ai-forever/ru-scibench-grnti-classification huggingface dataset:
ОБОСНОВАНИЕ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ И ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА СОКОСОДЕРЖАЩЕГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ ЯГОД РОДА <i>RUBUS</i>. Цель исследования - разработать рецептуру безалкогольного напитка на основе сока, полученного из ягод Rubus chamaemorus, Rubus Saxatilis L. и хвойного кедрового экстракта, провести оценку его качества. Задачи исследования: разработать рецептуру сокосодержащего напитка; определить показатели его качества; исследовать динамику титруемой кислотности напитка в процессе его хранения. Объектами исследования явились 5 опытных образцов сокосодержащих напитков, изготовленных из ягод морошки (Rubus chamaemorus), костяники каменистой (Rubus Saxatilis L.), хвойного водного экстракта кедра. Представлены результаты оценки качества физико-химических и органолептических показателей. Осуществлена дегустационная оценка сокосодержащих напитков, которая позволила установить из анализируемых опытных образцов наилучший вариант (рецептура № 4). Органолептическая оценка показала, что с увеличением доли сахара понижается кислый привкус, при увеличении количества ягодных соков в рецептурах увеличивается кислое послевкусие, цвет становится ярче. Установлено соответствие напитка требованиям ТР ТС 023/2011 и ГОСТ 28188-2014. ТР ТС 023/2011 регламентирует, что содержание массовой доли титруемых кислот в сокосодержащих напитках не должно превышать 1,5 %. В связи с тем, что ягодное сырье, используемое для изготовления безалкогольного напитка, содержит в составе различные органические кислоты, дополнительно в напиток кислоты не вносили, чтобы не превышать значение рН напитка и не ухудшить вкусовые показатели. На основании исследования динамики титруемой кислотности напитков обоснован срок их хранения. Установлено, что титруемая кислотность сокосодержащего напитка увеличивается при хранении, достигая предельного значения на 21-е сутки (1,5 %), это свидетельствует о том, что срок хранения напитка заканчивается на 21-е сутки.

Рубрика: Пищевая промышленность
ТЕМПЕРАТУРА НА ГРАНИЦЕ ДВУХФАЗНОЙ ЗОНЫ ПРИ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ ПЕРЕОХЛАЖДЕННОГО БИНАРНОГО РАСПЛАВА. Найдена температура на границе двухфазной зоны с переохлажденным бинарным расплавом в функции контролирующих параметров - температуры и состава расплава. Показано, что в случае кристаллизации переохлажденного расплава существующая теория квазиравновесной двухфазной зоны дает для температуры, состава расплава и доли твердой фазы внутри двухфазной зоны те же значения, что и на ее фронте.

Рубрика: Физика
Разработка паштета функциональной направленности с добавлением растительного белкового препарата. Исследования проводили с целью разработки рецептуры и оценки качества паштета с антиоксидантными свойствами, содержащего белковый препарат из семян люпина. Белковый препарат получали из семян, пророщенных в 0,04 %-ном растворе селенита натрия в дистиллированной воде. Сформировали две партии семян по 300 шт.: I - контрольная, проращивали без света, II - при проращивании облучали по 8 ч ежедневно красным светом с длиной волны 660 нм и площадью светового потока 35 мкВт/ см<sup>2</sup>. Продолжительность эксперимента - 3 суток. Содержание селена в семенах II партии через 3 суток составляло 1036 ± 11 мкг/ кг, что выше, чем в контроле, на 27,6 %, антиоксидантная активность возросла до 2,34 ± 0,04 моль экв./дм<sup>3</sup>, или на 90,2 %. При изготовлении белкового препарата использовали ферменты альфа-амилазу и трипсин, препарат стерилизовали в автоклаве, центрифугировали и высушивали до влажности 38 %. В контрольные образцы паштета из мяса цыплят-бройлеров его не вносили, в экспериментальные препарат добавляли при куттеровании мясного сырья в количестве 14 % от его массы. Исследования проводили в 5-кратной повторности. Содержание белка в разработанном паштете составляло 19,4 г/100 г, или на 33,8 % больше, чем в контроле, селена - 16,7 мкг/100 г, или на 100 % больше, антиоксидантная активность - 3,9 моль экв./дм<sup>3</sup>, или в 2,8 раза выше, количество жира - 11,2 г/100 г, или на 7,4 % меньше. Содержание селена и флавоноидов в разработанном паштете при потреблении 100 г продукта в день обеспечивает соответственно 15 и 10 % от нормы взрослого человека. Срок хранения стерилизованных растительно-мясных паштетов составляет 18 мес. при t от 0 до 20 "С и относительной влажности не более 75 %.

Рубрика: Пищевая промышленность
Особенности психического развития детей дошкольного возраста, воспитывающихся в детских домах. С целью выявления особенностей психического развития дошкольников, воспитывающихся в детских домах, и определения возможных механизмов его нарушений проводилось сравнитель- ное обследование 106 детей 3-7 лет, воспитывающихся в детских домах, и 60 детей того же возраста, воспитывающихся в семье и посещающих дошкольное образовательное учреждение. У детей обеих групп в анамнезе диагностированы перинатальные поражения центральной нервной системы. Показатели психического развития и нейроэндокринной регуляции оценивались с использованием общеклинических и биохимических методов, с последующей их сравнительной характеристикой. В результате исследования установлено, что у воспитанников детских домов чаще, чем у детей из семьи, выявлялась комплексная задержка психического развития, низкое интеллектуальное развитие, высокая невротизация и сниженный эмоциональ- ный статус; с возрастом число воспитанников с отклонениями психического развития увеличивалось. Гормональный статус детей детских домов характеризовался более низкими, чем у детей из семьи, концентрациями в крови ТЗ, ТТГ, СТГ и кортизола, что свидетельствует о негативном влиянии на их развитие эмоциональной депривации и необходимости поиска новых подходов к профилактике нарушений и коррекции психического здоровья этих детей.

Рубрика: Медицина и здравоохранение
Применение нечеткого классификатора NEFClass к задаче распознавания зданий на спутниковых изображениях сверхвысокого разрешения. В работе рассматривается применение нечеткого классификатора NEFClass к задаче распознавания зданий с разновидными формами крыши на спутниковых изображениях сверхвысокого разрешения. Проводится сравнительный анализ методов обучения нейронной сети: генетического, градиентного и метода сопряженных градиентов касательно поставленной задачи.

Рубрика: Автоматика. Вычислительная техника
ЗАСЕЛЕНИЕ СТАНИЦЫ СЛАВЯНСКОЙ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XIX В. История первоначальных заселений ряда населенных пунктов Краснодарского края в современной исторической науке освещена поверхностно и имеет множество белых пятен. В качестве восполнения таких пробелов кратко рассмотрена история заселения станицы Славянской, образованной в связи с необходимостью российского освоения Северного Кавказа. На примере отдельной семьи рассмотрена причина переезда переселенцев во вновь образованную станицу.

Рубрика: История. исторические науки
Отражение духовных ценностей во фразеологии русского и казахского языков. Целью статьи является определение доминантных духовных общечеловеческих (универсальных) и национальных (присущих одной определенной культуре) ценностей в русской и казахской культуре на базе семантической организации фразеологизмов. Фразеологизмы любого языка - особые языковые знаки, участвующие в создании языковой картины мира. В процессе воплощения во фразеологизме смысла происходит фиксация культурно-исторического опыта народа, сохранение его ценностных ориентиров. В статье рассматриваются такие универсальные ценности, как семья, дом, дети, а также национальные ценности құт (благо), күйеу (зять), қонақ (гость)и др. Универсальные, общечеловеческие культурные ценности обуславливают сходство фразеологизмов в двух языках. Национально-культурные различия, особенности психологического стереотипа и исторических традиций служат причиной существования во фразеологии разных языков единиц, на которых лежит яркая печать национального колорита и самобытности.

Рубрика: Языкознание
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАЛОИНВАЗИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПОД УЛЬТРАЗВУКОВЫМ КОНТРОЛЕМ В ЛЕЧЕНИИ НЕЛАКТАЦИОННОГО МАСТИТА. В статье изложены результаты обследования 282 женщин с нелактационным маститом, проведен анализ малоинвазивных вмешательств под ультразвуковым контролем, обозначены трудности при проведении МИВ и предложены варианты их преодоления.

Рубрика: Медицина и здравоохранение
Исследование горячей деформации стальных и титановых заготовок с применением теплоизолирующих прокладок. Изучено влияние теплоизолирующих прокладок из муллитокремнеземового войлока МКРВ-200 на температурно-силовые и деформационные параметры осадки и штамповки в подкладных кольцах стальных и титановых заготовок

Рубрика: Машиностроение
История Буковинской епархии. Монография Кассиана Дмитриевича Богатырца (1868-1960), известного православного и общественно-политического деятеля Буковины - первый на Буковине опыт обобщающего исследования прошлого церковно-исторической жизни края, написанного коренным буковинцем-руснаком. До этого изучением истории Буковинской православной епархии занимались австрийские, румынские и отчасти российские исследователи. В украинской историографии данная тема была представлена фрагментарно. В своей работе К. Богатырец использовал научное наследие своих предшественников, обращался к опубликованным и неопубликованным документам, материалам прессы, устным свидетельствам участников событий. Работу по написанию истории Буковинской церкви он начал после Второй мировой войны. В 1945 г. архипресвитер К. Богатырец написал для синода Русской православной церкви «Краткую историю Буковинской епархии». Впоследствии он продолжил работу над обширной «Историей Буковинской епархии». К сожалению, работа о. Кассиана не была завершена. Основная часть была написана в черновом варианте к 1960 г. Публикуемая работа состоит из 5 частей: «Краткий очерк исторических событий на территории Буковинской православной епархии», «Основание Буковинской епархии, Буковинская епархия во время австрийского правления (1775-1918)», «Буковинская епархия во время румынского правления (1918-1940, 1941-1944)», «Иноверцы и сектанты на территории Буковины». Приведенные в труде личные воспоминания автора восстанавливают картину церковно-религиозной и общественно-политической жизни Буковинской Руси и могут служить источником для восполнения пробелов в биографии самого автора работы, а также дают возможность определить его вклад в историю православной церкви Буковины, служению которой он посвятил всю свою жизнь. Монография к публикации подготовлена доктором исторических наук М.К. Чучко и кандидатом исторических наук С.Г. Суляком. Стиль, орфография и пунктуация автора по возможности сохранены.

Рубрика: Культура. Культурология
ПОЭМА АХМЕТЗЯНА ТУБЫЛИ "ПОВЕСТВОВАНИЕ О НЕБЕЗЫЗВЕСТНОМ ФАРХАДЕ И ЕГО ВОЗЛЮБЛЕННОЙ ШИРИН". В статье рассказывается о найденном недавно еще одном рукописном сборнике татарского поэта-суфия XIX в. А. Тубыли, приводится его научное описание. Примечательно, что в данном сборнике нашло место поэтическое произведение поэта «Повествование о небезызвестном Фархаде и его возлюбленной Ширин». Целью данного исследования является раскрытие содержания любовной поэмы, особенностей композиционного строения, образов и мотивов, определение ее роли и места в рамках литератур Востока и всего тюркского мира. В статье в ходе анализа приводятся поэтические отрывки из оригинала, его сравнительное сопоставление с классическими вариантами поэмы о любви Хосрова и Ширин / Фархада и Ширин, выявляются оригинальные черты и авторская интерпретация данного литературного произведения. Анализ поэтического произведения А. Тубыли показал, что по своей сюжетной линии, мотивам и образам оно очень близко к народным романтическим дастанам, а именно - к дастану турецких меддахов, т. к. данное произведение соединяет в себе традиции письменной литературы и местного фольклора. В отличие от языческих по идейной направленности классических поэм о любви Фархада и Ширин восточных авторов, произведение татарского поэта представляет из себя исламизированную версию: в ней отсутствуют традиционные мотивы распития вина, лицезрения Хосровом купающейся в реке Ширин, склонения Хосрова или Фархада возлюбленной к близости, другие эротические сцены. Любовь Фархада и Ширин в данном произведении возвышающая и облагораживающая, что придает повествованию высокогуманную направленность. Произведение А. Тубыли выделяют синкретический характер, многообразие идей и мотивов, придающие ему неповторимый колорит. Концовка произведения А. Тубыли утеряна; сохранившаяся часть содержит 2442 бейта, поэтому его сложно отнести к поэтическому роману, как например, «Хосров и Ширин» Кутба; скорее это - поэтическое произведение, которое по постановке идей, богатству образов и мотивов, оригинальной авторской интерпретации является самостоятельным литературным произведением и достойно занять видное место в сокровищнице татарской литературы XIX в.

Рубрика: Литература. Литературоведение. Устное народное творчество
Готовность к информационной деятельности студентов факультета физической культуры в период педагогической практики. В статье рассматривается проблема уровня подготовки студентов-выпускников факультета физической культуры педагогического университета к информационной деятельности. Выявлен невысокий уровень готовности к работе с информацией. Экспериментально доказано, что можно сформировать готовность студентов к информационной деятельности во время выполнения педагогической практики. Ключевые слова: студенты, информационная деятельность, педагогическая практика, готовность к

Рубрика: Физическая культура и спорт
ИССЛЕДОВАНИЕ МОДЕЛЕЙ УПРАВЛЯЕМОГО ПРОДОЛЬНОГО ДВИЖЕНИЯ АВТОМОБИЛЕЙ В ЗАДАЧЕ СЛЕДОВАНИЯ ЗА ЛИДЕРОМ. В свете актуальности совершенствования методов предотвращения ДТП проведено теоретико-механическое исследование продольного движения пары и колонны автомобилей в режимах разгона, поддержания заданной абсолютной скорости и торможения. Рассмотрен ряд возможных моделей управления относительным движением. Приведены результаты численных экспериментов.

Рубрика: Машиностроение
КЛАССИФИКАЦИЯ МЕТОДОВ ТЕЛЕСНО ОРИЕНТИРОВАННОЙ ТЕРАПИИ. Статья посвящена классификации методов телесно ориентированной терапии (ТОТ). Рассмотрены три принципа (вида) классификации психотерапевтических методов: по концептуальной (теоретической) основе; по поставленным прикладным задачам; по средствам и цели психотерапевтического воздействия. Показано, что последняя классификация является наиболее подходящей применительно к ТОТ. Выделены основные подходы ТОТ: с акцентом на состояние мышц (расслабление / напряжение); с акцентом на развитие (сенсорной) осознанности; с акцентом на экспрессию; направленные на управление психическим состоянием посредством дыхательных практик, управления вниманием и проч.; трансперсональные подходы; подходы, основанные на массажных прикосновениях; интегративные подходы.

Рубрика: Психология
ОСОБЕННОСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ САМОРЕАЛИЗАЦИИ ПЕДАГОГОВ-ПСИХОЛОГОВ В УСЛОВИЯХ МАЛОГО ГОРОДА. Статья посвящена изучению особенностей профессиональной самореализации педагогов-психологов малых городов. Проведен теоретический анализ подходов к понятию «самореализация», рассмотрены ценностно-смысловые основы самореализации, охарактеризованы особенности профессиональной деятельности педагогов-психологов в условиях малых городов, определены критерии их профессиональной самореализации. Сформулировано определение понятия профессиональной самореализации. Кратко проанализированы результаты эмпирического исследования, посвященного выявлению особенностей профессиональной самореализации педагогов-психологов малого города. Ценностно-смысловыми основами, детерминирующими профессиональную самореализацию педагогов-психологов, выступают ценности пассивности и реалистичности. В качестве смысловой составляющей самореализации выступает цель жизнедеятельности.

Рубрика: Психология
ВЛИЯНИЕ СОСТАВА ФЛЮСА НА СТРУКТУРУ МЕТАЛЛА ШВОВ, ВЫПОЛНЕННЫХ С МОДИФИЦИРУЮЩЕЙ ГРАНУЛИРОВАННОЙ ПРИСАДКОЙ. Статья посвящена проблемам повышения вязкости сварных соединений металлических строительных конструкций ответственного назначения. Показано, что при автоматической сварке под флюсом по слою металлохимической присадки (МХП) модифицирующий эффект диоксида титана, входящего в состав МХП, зависит от химического состава флюса. Наибольшее измельчение зерна в шве сварных соединений из стали 09Г2С наблюдали при сварке под флюсом АН-47 с высоким содержанием оксида алюминия Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub> (9-13%). При сварке под флюсом АН-348А, содержащим не более 6% Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub>, структуры швов, выполненных с гранулированной присадкой (проволочная крошка Ø 2,0 × 1,5 мм Св-08Г2С) без TiO<sub>2</sub> и с 0,4% TiO<sub>2</sub>, не отличаются друг от друга. Это косвенным образом свидетельствует о том, что образующиеся комплексные тугоплавкие соединения TiAl<sub>2</sub>O<sub>5</sub> являются эндогенными центрами кристаллизации сварочной ванны, на базе которых формируется мелкозернистая структура шва.

Рубрика: Строительство. Архитектура
О НЕКОТОРЫХ МЕТОДИЧЕСКИХ АСПЕКТАХ ОЦЕНКИ НЕФТЯНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВОДНЫХ ОБЪЕКТОВ С УЧЕТОМ ДЕГРАДАЦИИ НЕФТЕПРОДУКТОВ ВО ВРЕМЕНИ. В работе рассмотрены аналитические аспекты, требующие решения при оценке нефтяного загрязнения водных экосистем, связанные со сложностью состава нефти и нефтепродуктов и трансформацией его после поступления в водную среду. На примере анализа методик определения нефтепродуктов, включенных в Государственный реестр методик, допущенных для государственного экологического контроля и мониторинга, и полученных экспериментальных данных мониторинга воды и донных отложениях Азовского моря рассматриваются области применимости различных методик определения нефтепродуктов в воде и донных отложениях. С течением времени соотношение оптических свойств нефтяных углеводородов в ИК-области спектра в силу трансформации их качественного и количественного состава меняется, что приводит к существенному разночтению данных, полученных разными методиками. Показано, что накапливаемые в пробах воды и донных отложениях углеводороды различны по составу, в донных отложениях накапливаются стойкие к процессам деградации полициклические ароматические углеводороды, в то время, как в водной среде их доля незначительна. Для адекватной оценки нефтяного загрязнения водной экосистемы показана целесообразность выполнения измерения нескольких оптических характеристик (интенсивность поглощения в инфракрасной области спектра и интенсивность люминесценции). Показана целесообразность применения в качестве стандартного образца углеводородов для построения градуировочных графиков при анализе водных объектов как для ИК-спектрометрического, так и люминесцентного методов определения нефтепродуктов смеси, состоящей из 37 % гексадекана, 33 % изооктана, 29.97 % бензола и 0.03 % флуорантена (массовые %), имеющей суммарный коэффициент погашения, равный коэффициенту погашения смеси Симарда, а интенсивность ее люминесценции занимает промежуточное положение между наиболее различающимися по составу тяжелыми и легкими нефтепродуктами и совпадает с интенсивностью льяльных вод, являющихся одними из основных источников нефтяного загрязнения водных объектов.

Рубрика: Химия
ОБЩИЕ ЗАВИСИМОСТИ ПРОЦЕССОВ КАЛИБРОВКИ ПЛОДОВ ПО РАЗМЕРАМ И УПАКОВКЕ ИХ В ТАРУ. Дан теоретический анализ общим взаимосвязанным процессам калибровки плодов по размерам и упаковке их в тару. Обоснованы необходимые интервалы калибровки, определены условия плотной укладки плодов.

Рубрика: Сельское и лесное хозяйство
ИНСТИТУАЛИЗАЦИЯ СПОРТИВНОГО ФАНАТИЗМА В КОНТЕКСТЕ СОЦИАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ. В статье рассматриваются особенности институциональных трансформаций спортивного фанатизма в контексте социального управления. Глобальные изменения управленческих моделей современным обществом превратили спорт в необычайно мощную технологию социального контроля над массами, а фанатизм - в действенный инструмент достижения и производства «общественного консенсуса», в том числе силовыми методами.

Рубрика: Философия
СОВРЕМЕННЫЕ ЛЕСА ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВА ВЫСОТНЫХ ЗДАНИЙ. В статье рассмотрены возможные проблемы и их причины при использовании различных видов строительных лесов и вспомогательных приспособлений для возведения высотных зданий на территории Дальнего Востока. А так же комплекс решений по организации мероприятий, направленных на сокращение несчастных случаев при производстве работ на высоте. Кроме этого, рассмотрены вопросы повышение качества техники безопасности на рабочих местах и охраны труда на строительной площадке.

Рубрика: Строительство. Архитектура
ПЕТРОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ГЕОДИНАМИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА ФОРМИРОВАНИЯ ПЕСЧАНИКОВ ВЕРХНЕГО ВЕНДА ЮГО-ЗАПАДНОЙ ОКРАИНЫ ВОСТОЧНО-ЕВРОПЕЙСКОЙ ПЛАТФОРМЫ. На примере песчаных пород верхнего венда юго-западной окраины Восточно-Европейской платформы (Днестровский перикратон) на основании петрохимических характеристик выясняется степень различия вещественного состава песчаников от состава первичных комплексов материнских пород, устанавливаются их питающие типы провинций, реконструируется геодинамический режим формирования осадков.

Рубрика: Геология
ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДОННЫХ ОТЛОЖЕНИЙ ОЗЕРА ИССЫК-КУЛЬ. Объективным показателем экологического благополучия водоема служит состояние его осадков. Уровень их загрязнения зависит от многих факторов, одним из которых является гранулометрический состав седиментов. Это объясняется тем, что мелкодисперсная глинистая фракция способна захватывать и удерживать в своем составе различные загрязнители, которые впоследствии, во время волнения озера, способны вызывать вторичное загрязнение озерной воды. В связи с этим возникла необходимость в пристальном изучении седиментов. Данная статья посвящена рассмотрению гранулометрического состава осадков озера Иссык-Куль.

Рубрика: Сельское и лесное хозяйство
РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ И НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ЯЗЫКОВОЙ ПОЛИТИКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. В статье представлен анализ нормативно-правового регулирования отношений, связанных с использованием государственного языка и реализацией государственной языковой политики в Российской Федерации. Предметом анализа были не только акты, непосредственно посвященные отношениям в языковой сфере, но и те, в которых вопросы использования государственного языка затронуты наряду с основным непосредственным предметом правового регулирования. В результате проведенного анализа сделаны выводы о том, что действующее правовое регулирование вопросов использования государственного языка неполно, пробельно, противоречиво и зачастую не отвечает правовым требованиям определенности, ясности и недвусмысленности. В заключение представлены предложения по содержанию предлагаемой к разработке концепции государственной языковой политики в Российской Федерации, в том числе ее отражение в нормативном правовом регулировании языковых отношений. Библиогр. 6 назв.

Рубрика: Государство и право. Юридические науки
ОСОБЕННОСТИ КОМПЛЕКСООБРАЗОВАНИЯ Co(II) С 4-СУЛЬФО-2(4′-СУЛЬФОНАФТАЛИН-1′-АЗО)НАФТОЛОМ-1 В РАСТВОРАХ. В данной работе спектрофотометрически изучены особенности реакции комплексообразования в системе «Кобальт(II)-кармоазин-Н2О2». Показано, что взаимодействие кармоазина (КАН) с Со(II) возможно только после его окисления в присутствии пероксида водорода. В отличие от ранее изученных ионов металлов переменной валентности, взаимодействующих с кармоазином по механизму взаимного оксиления-восстановления, в данном случае КАН выступает как типичный органический лиганд. Установлены оптимальные условия взаимодействия в исследуемой химической системе (рН 8; 10 об.% Н2О2). Классическими спектрофотометрическими методами (молярных отношений, сдвига равновесия) определен состав комплекса (Co(III):КАН = 1:3). Молярный коэффициент светопоглощения комплексного соединения (ε600 = 5300) и его константа устойчивости 2,4∙109 рассчитаны по методу Комаря, а заряд (-6) определен экстракционно-спектрофотометрически. Сделано предположение о механизме взаимодействия кобальта(II) с кармоазином, которому предшествует стадия окисления кобальта(II) в кобальта(III) с образованием переходного пероксидного комплекса и его последующее взаимодействие с КАН по кислотно-основному механизму.

Рубрика: Химия