ai-forever/ru-scibench-grnti-classification huggingface dataset:
КАЛОРИМЕТРИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СОСТОЯНИЯ БИОПОЛИМЕРОВ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПОРОШКОВ. Критерием сохранения молекулярного состава нужного полезного вещества в растительном порошке считается сохранение воды. Активная влажность и температура стеклования отражают содержание воды, связанной в этих молекулах. Для оценки характеристик растительных порошков установили зависимость температур фазовых переходов, регидратационных свойств от размера частиц, молекулярной массы и активной влажности. Для достижения данной цели проведено калориметрическое исследование. Обнаружено, что температура замерзания влажного порошка с активной влажностью ниже 0,926 смещается ниже нуля при колебании температур и в результате перекристаллизации. Определено, что характеристики порошков зависят от их размера частиц. У растительных порошков с более мелкими частицами и с низкой молекулярной массой температуры стеклования и замерзания ниже, регидратация ниже. Определено, что для растительных порошков с температурой стеклования не выше 153-170 °C температура 120 °C это предельная температура нагрева, отвечающая за влагосвязывание при регидратации. Для оценки связи свободной и связанной фракций воды и активной влажности разработан калориметрический метод раздельного определения фракций воды. Для оценки изменения микроструктуры овощных порошков при их тепловой обработке, которой они будут подвергаться, например, при выпечке хлебобулочных изделий, были получены кривые энтальпии. На термограммах наблюдается два эндотермических пика: первый, в диапазоне от 50 до 140 °C, отражающий процесс испарения воды; второй, на уровне 150 °C (для порошков моркови и свеклы) и 172 °C (для порошка тыквы), отражающий переход первоначальной волокнистой или кристаллической структуры в пластическое или расплавленное состояние. Это говорит о том, что при выпечке хлеба, в рецептуру которого входят порошки, не будет происходить их термического разложения, так как мякиш хлеба прогревается максимум до 96-98 °C, т. е. при производстве хлебобулочных изделий нативные физиологические свойства порошков сохранятся.

Рубрика: Пищевая промышленность
ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ЛАНДШАФТНЫХ ЦВЕТНИКОВ ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ВХОДНЫХ ЗОН. Оформление входа в общественное здание или на территорию садово-паркового объекта - важная эстетическая задача. В данной работе проводится анализ декоративных возможностей некоторых элементов ландшафтной композиции, а именно архитектурного рокария и миксбордера. Рассматриваются архитектурно-функциональные и художественно-эстетические характеристики данных элементов. Также в статье предлагаются варианты эскизных проектов, описываются их достоинства и новизна, современная эстетика и авторские наблюдения. Это позволяет рассмотреть изучаемую тему с разных точек зрения, осознать значимость творческих находок в ландшафтном озеленении.

Рубрика: Строительство. Архитектура
Коммуникационный подход к исследованию социальной памяти. В статье рассматриваются теории социальной памяти в контексте применения коммуникационного подхода к исследованию представлений о прошлом. Понимание коммуникационной природы коллективной памяти было заложено в работах М. Хальбвакса, считающегося основателем направления memory studies, что нашло отражение в исследованиях советских теоретиков социальной памяти и зарубежных авторов. Опираясь на анализ исследовательских подходов теоретиков коммуникации М. Маклюэна и Ю. Хабермаса, они приходят к выводу о перспективности изучения социальной памяти в рамках коммуникационной парадигмы. Представления о прошлом конструируются в актах коммуникации, определяя мировоззренческие установки, нормы поведения, навыки социальной деятельности человека. Теории социальной памяти, учитывающие коммуникационный подход к ее осмыслению, могут дать адекватное описание процессов конструирования прошлого и познания в современной медийной среде.

Рубрика: Философия
ПОЛИТИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА КАК ФАКТОР ФОРМИРОВАНИЯ ЦИВИЛИЗОВАННОГО ЛОББИЗМА В СОВРЕМЕННОй РОССИИ. Статья посвящена исследованию становления института цивилизованного лоббизма в современной России в контексте политико-культурных особенностей нашей страны. Использование понятия “цивилизованный лоббизм” автором объясняется с позиций наличия в современной политической науке различных трактовок лоббизма, что препятствует четкому разделению легитимных и нелегитимных форм представительства интересов, в то время как объектом исследования в работе становятся преимущественно правовые технологии влияния на власть.Политическая культура рассматривается как один из субъективных факторов, определяющих состояние и функционирование в политической системе механизмов представительства интересов, а также специфику лоббистской деятельности в каждом конкретном государстве. Влияние политической культуры на процесс становления лоббизма в России анализируется не только на уровне сознания и поведения индивидов и групп, но и на уровне функционирования институциональных структур. Для изучения политико-культурного воздействия на формирование социальных практик лоббизма автор обращается к институциональной концепции Д. Норта, в которой посредством анализа соотношения формальных и неформальных правил, норм, установок и образов поведения раскрывается механизм формирования и функционирования конкретных социальных и политических институтов.Особое внимание в контексте развития демократического представительства интересов уделяется проблеме сохранения и доминирования в современной России исторически сложившихся авторитарных ориентаций, проявляющихся в традициях патернализма, этатизма, клиентеллизма в отношениях общества и власти. Однако автор полагает, что сводить влияние со стороны политической культуры преимущественно к традициям и национальным особенностям было бы неверно. Делается вывод, что принципиальным условием развития системы цивилизованного лоббизма в современной России является формирование наряду с правовыми основами и соответствующей политико-культурной матрицы, причем как на уровне субъектов лоббистских отношений, так и на уровне институтов политического представительства.

Рубрика: Политика и политические науки
ОБ АЛГЕБРАИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ КОМПЬЮТЕРНОЙ ПРОГРАММЫ. В статье рассматривается функциональная грамматика с точки зрения алгоритмических алгебр. В результате выявлен простейший инвариантный базис - пара (имя, значение), который в дальнейшем может служит унифицированным базисом для построения более сложных структур в памяти компьютера при реализации объявлений сложных объектов в компьютерных программах. Получена лемма о коммутативности преобразования операции присваивания и допустимого состояния памяти программы, возвращающей значение по имени переменной. Логическая связь между гомоморфизмом многоосновных алгебр данных и гомоморфизмом допустимых состояний памяти, выраженная операцией присваивания, устанавливается теоремой о коммутативности диаграммы в декартово-замкнутых категориях. Пример компьютерного моделирования классической динамической системы с использованием функциональных грамматик представлен в виде системы обыкновенных дифференциальных уравнений с заданными начальными условиями. Для демонстрации использования функциональных грамматик представлен алгоритм, порождающий решение обыкновенного дифференциального уравнения.

Рубрика: Математика
Этика искусственного интеллекта: принцип ответственности Ганса Йонаса. Искусственный интеллект (ИИ) сегодня стал неотъемлемой частью жизни современного общества. Перспективы его применения требуют глубокого осмысления, поскольку чреваты неблагоприятными последствиями для человека и человечества. В статье рассмотрены наиболее актуальные аспекты применения искусственного интеллекта, описаны возможные сложности и преимущества, обусловленные внедрением технологий искусственного интеллекта. Понимание причин, смысла и последствий такого внедрения, по мнению автора статьи, требует разработки новых, адекватных предмету изучения теоретических методов и положений. Автор обосновывает мысль о том, что учет и соблюдение этических принципов в процессе разработки технологий искусственного интеллекта и ее применения могут содействовать наиболее гармоничному развитию человечества. В этой связи необходим пересмотр традиционной этики и поиск таких ее оснований, которые в перспективе обеспечат плодотворное взаимодействие человека и систем ИИ. Попытка создания подобной этической системы взглядов была осуществлена немецким философом-экзистенциалистом Г ансом Йонасом. В статье автор исследует этику ответственности Г анса Йонаса в качестве новой регулирующей составляющей процесса применения технологий искусственного интеллекта. Этика ответственности способна уменьшить экзистенциальные риски, сохраняя возможность дальнейшего внедрения ИИ в жизнь человека.

Рубрика: Философия
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ГОРНОМ ДЕЛЕ. В последнее десятилетие в нашу повседневную жизнь прочно вошло понятие информационных технологий. Люди хранили, извлекали, обрабатывали и передавали информацию с момента изобретения шумерами письменности около 3000 лет до нашей эры, однако термин «информационные технологии» в его современном смысле впервые появился в статье 1958 года, опубликованной в Harvard Business Review. Её авторы: Гарольд Дж. Ливитт и Томас Л. Уислер отметили, что «у этой новой технологии ещё нет единого общепринятого названия. Мы будем называть её информационной технологией (ИТ)». Без использования современных компьютеров, средств коммуникации, различных информационных сетей и каналов немыслимы ни учебный процесс, ни производство, ни управление, ни социально-бытовая сфера. Изучению современных информационных систем и технологий уделяется все большее внимание при составлении учебных планов подготовки специалистов различных направлений и специальностей. Не обходят стороной информационные технологии горное и строительное производства, поэтому неотъемлемой частью подготовки современных горных инженеров и инженеров-строителей является овладение как общими основами информатики, так и специальными знаниями по применению прикладных компьютерных программ, геоинформационных систем, специальной компьютерной графики, систем компьютерного моделирования и много другого.

Рубрика: Автоматика. Вычислительная техника
Большой город как самостоятельная система центральных мест (на примере Москвы). В настоящей статье предпринята попытка изучить большой город как самостоя тельную систему центральных мест. Для этого автором была разработана и апробирована методи ка количественной оценки величины центральных функций, основанная на интегрировании комплекса важнейших социально-экономических показателей. С ее помощью доказана возможность не только измерить величину центральных функций в разных частях большого города, но также и определить принадлежность всех элементов системы к разным уровням иерархии или к дополнительному району. Исследование проведено на примере системы центральных мест Москвы. В нем сделана оценка влияния фактора значительного территориального расширения российской столицы на динамику ее системы центральных мест с 2009 по 2015 г. Установлена высокая взаимосвязь между радиально-кольцевой структурой Москвы и относительно равномерным уменьшением величины центральных функций при движении от центра города, которое нарушается крупнейшими автомагистралями, концентрирую щими значительно бóльшую величину ключевого показателя по сравнению с соседними элементами.

Рубрика: Экономика и экономические науки
ЭТНОПОЭТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВЕДЕНИЙ Б. ЧЮДЮКА. Статья посвящена выявлению этнопоэтических особенностей басен, стихотворений, сказок тувинского писателя Бориса Чюдюка. Прежде его произведения не были объектом научных исследований. В данной работе особое внимание уделяется различным жанрам, образам, поэтическим средствам устного народного творчества, которые раскрывают индивидуальность автора, мировоззрение, менталитет тувинцев. Своеобразное использование этнографических реалий позволило поэту решать задачи эстетического, нравственного, этнопсихологического, воспитательного характера. Произведения автора призывают понять ценность художественного слова. В баснях высмеиваются главные недостатки в поведении человека через образы животных. При написании их писатель умело использовал жанр фольклора - легенду. Одно из достижений автора - это литературная сказка «Меге-Демиртец». Она богата фольклорными элементами. Таким образом, произведения Бориса Чюдюка способствуют пониманию культуры, мировоззрения, эстетических ценностей тувинцев через литературу.

Рубрика: Литература. Литературоведение. Устное народное творчество
Соотношение авторских сочинений и гармонизаций древних распевов в творчестве С. З. Трубачева (на примере I тома Полного собрания богослужебных песнопений). Статья посвящена рассмотрению двух важнейших жанрово-стилистических пластов в духовно-хоровом наследии композитора второй половины ХХ в. диакона Сергия Трубачева (19191995) в аспекте соотношения использования традиционных церковных напевов и собственно авторских приемов письма; дан сравнительный анализ первого тома Полного собрания богослужебных песнопений и Списка сочинений композитора

Рубрика: Искусство. Искусствоведение
Противодействие преступности и охрана правопорядка с участием общественных структур: принципы, формы, направления. Автор проводит анализ правового статуса общественных структур, участвующих в правоохранительной деятельности, раскрывает принципы, формы, направления участия общественности в охране правопорядка и укреплении законности. В статье рассматривается участие граждан и их объединений в организации охраны правопорядка и деятельности добровольных народных дружин. Приводятся некоторые предложения, направленные на совершенствование механизма противодействия преступности в условиях институционального и содержательного развития гражданского общества.

Рубрика: Государство и право. Юридические науки
Минерально-сырьевые ресурсы в экономике мира и России. Автор в течение ряда лет работал над монографией «Минерально-сырьевые ресурсы в экономике мира и России», проанализировал большое количество материала по экономике стран мира. Он пришел к выводам о том, что экономика стран мира тесно связана с минерально-сырьевыми ресурсами, возможностями стран строить свою независимую политику, или превращать этот фактор в элемент агрессии, или соглашаться с ролью сырьевой колонии западных государств

Рубрика: Горное дело
ПРОМЫШЛЕННОЕ ГРИБОВОДСТВО КАК ИННОВАЦИОННОЕ НАПРАВЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ АПК РФ. В статье представлен анализ состояния грибоводства в мире как одного из ведущих направлений интенсивного сельскохозяйственного сектора экономики, подробно рассмотрены группы стран - основных производителей грибной продукции. Дан анализ и определены направления перспективного развития грибоводства в Российской Федерации в свете исполнения Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. Обоснованы цели, направления и ожидаемый потенциал развития отраслевого строительства новых грибоводческих комплексов в РФ, необходимость расширения объемов и ассортимента производимых ценных пищевых культур, намечены целевые параметры программного обеспечения отрасли. Рекомендованы принципы организации грибоводства и перспективные технологические решения для повышения экономической эффективности производства. Описаны меры государственной поддержки грибоводства. Обоснованы преимущества интенсивного промышленного культивирования съедобных грибов в условиях защищенного грунта.

Рубрика: Растениеводство
Морфофизиологические характеристики и особенности накопления фенольных соединений у некоторых видов рода Aloe. Исследованы морфофизиологические показатели нескольких видов рода Aloe, выращиваемых в условиях оранжереи, и содержание в их листьях таких представителей фенольных соединений, как фенилпропаноиды и флавоноиды. Установлено, что различия в накоплении флавоноидов в листьях этих растений выражены в большей степени по сравнению с накоплением фенилпропаноидов.

Рубрика: Биология
К вопросу испарительного охлаждения компрессора. В работе рассматривается возможность применения способа охлаждения рабочего вещества в компрессоре объемного действия путем впрыска жидкости в газ. Приводятся результаты численного анализа работы ступени поршневого компрессора с линейным приводом с использованием программы «КОМДЕТ-ВКА» при различных отношениях давлений в ступени. При испарительном охлаждении предлагается применение смеси воздуха с азотом, гелием и аргоном. Данные агенты применяются в системах газоснабжения ракет космического назначения. Показана целесообразность использования испарительного охлаждения путем впрыска жидкости в полость всасывания рабочего вещества в поршневом компрессоре, так как позволит уменьшить работу сжатия, снизить температуру нагнетания газа и увеличить его производительность.

Рубрика: Машиностроение
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА МОНИТОРИНГА ВОЗДУШНЫХ ЛИНИЙ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ. Возможность обеспечения качественного бесперебойного электроснабжения в значительной степени определяется надежностью воздушных линий электропередачи (ВЛ). Воздушные линии склонны к возникновению многочисленных аварий, связанных с обрывом проводов по причине гололедообразования. На сегодняшний день диагностика гололедных отложений на проводах выполняется визуально. Существующие системы мониторинга воздушных линий предназначены для использования исключительно в гололедный период и имеют небольшое количество функциональных возможностей. В статье предлагается концепция многофункциональной измерительной системы, призванной обеспечить выполнение диагностики гололедообразования, перегрузки линии, деградации материала проводов, световой маркировки пролетов линии для воздушных судов, отпугивание птиц. Это достигается посредством применения в составе измерительной системы сигнальных шаров-маркеров, оснащенных датчиками изменения кривой провисания проводов или же используемых в качестве оптических меток положения проводов. В статье описывается два варианта технической реализации данной измерительной системы с учетом применения одного или нескольких шаров-маркеров среди совокупности шаров, устанавливаемых исключительно для маркировки пролета ВЛ. Делается вывод о перспективе внедрения предлагаемой измерительной системы на особо ответственных участках воздушных линий с целью последующей трансформации классической электрической сети в «интеллектуальную» систему электроснабжения.

Рубрика: Энергетика
СОРТОИЗУЧЕНИЕ АЗИАТСКИХ ГИБРИДОВ ЛИЛИЙ. В статье представлены результаты коллекционного сортоизучения Азиатских гибридов лилий различного эколого-географического происхождения. Проведены фенологические наблюдения за растениями лилий, установлены суммы эффективных температур для наступления фенофаз отрастания побегов, бутонизации и цветения. На основании комплексного изучения декоративных и хозяйственно-биологических признаков выделены наиболее перспективные сорта Азиатских лилий для выращивания в условиях Центрально-Чернозёмного региона, а также источники для селекции.

Рубрика: Растениеводство
ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ЯБЛОННОЙ ПЛОДОЖОРКИ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕПАРАТОВ В БОРЬБЕ С НЕЙ. Развитие яблонной плодожорки при различных погодных условиях. Препараты, позволяющие эффективно регулировать численность яблонной плодожорки.

Рубрика: Растениеводство
МЕСТНЫЕ СООБЩЕСТВА КАК ОБЪЕКТ СОЦИОЛОГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА. Статья посвящена описанию методики выявления местных сообществ в структуре городского социума, критериев их отбора и структурирования. Рассматриваются факторы, препятствующие самоидентификации групп городского населения в рамках того или иного сообщества. Обозначаются возможные позитивные последствия реализации данной методики для оптимизации взаимоотношений общества и власти.

Рубрика: Социология
ОБОСНОВАНИЕ ГРУППОВОЙ ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ ПОДРОСТКОВ С ПОЗИЦИИ БИОСОЦИАЛЬНОГО ПОДХОДА. Выявлены уровни гармоничности ядра личности на основе базовых потребностей подростков. Дана характеристика каждой группы с позиции личностноориентированного и биосоциального подхода.

Рубрика: Физическая культура и спорт
РОЛЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЗАНЯТИЙ НА "ЛАПАХ" В ОБЩЕЙ СИСТЕМЕ ПОДГОТОВКИ БОКСЁРОВ. В статье представлены результаты научных иследований по изучению особенностей применения индивидуальных занятий на «лапах» в боксе и оценки их значимости в подготовке боксёров высокой квалификации. Выявлены основные направления в развитии современной методики индивидуального обучения и разработана классификация индивидуальных занятий на «лапах» по единым принципам.

Рубрика: Физическая культура и спорт
ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА- КЛЮЧ К КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ. Статья посвящена введению в действие с 1 июля 2013 года 7 технических регламентов из блока пищевой продукции Таможенного Союза и решению ряда вопросов с этим связанных. Рассмотрены основные направления и перспективы развития технического регулирования и стандартизации на постсоветском пространстве в рамках различных интеграционных объединений, в том числе Таможенного союза и Единого экономического пространства.

Рубрика: Пищевая промышленность
Вытапливание жира в электрохимически активированной водной среде: технологические аспекты, безопасность и качество готового продукта. Работа посвящена исследованию влияния физико-химических и механических воздействий на процесс вытапливания жира в присутствии электролита (католита) для разработки алгоритма жироизвлечения и получения продукта высокого качества с регулируемой температурой плавления. Определено, что продолжительность вытапливания и термическая обработка сырья оказывают равнонаправленное действие на показатель кислотного числа жира страуса. Выявлена обратная зависимость по водородному показателю водной фазы католита, обеспечивающая снижение кислотного числа жира. Установлена положительная динамика по показателю кислотного числа готового продукта при жироизвлечении с рН католита в диапазоне 10-10,5 независимо от температуры и продолжительности процесса (кислотное число жира не превышало 0,77 мг КОН/г). В ходе вытапливания жира при температуре 50-55 ? и рН католита не ниже 9 установлено, что перекисное число находится в интервале значений 1,56-1,81 ммоль активного кислорода/кг, что подтверждает ингибирующее действие электрохимической среды не только на липолиз, но и окислительную деградацию липидов. Наибольший выход топленого жира отмечен при времени и температуре обработки сырья, соответственно 60 мин и 95 ?, рН католита 10. Применение электроактивированной жидкости позволило сократить в 2 раза время жироизвлечения без значительных потерь по выходу и качеству готового продукта. С повышением рН католита до 10,5 удалось снизить время и температуру вытапливания соответственно до 45 мин и 75 ? с сохранением высокого значения выхода жира, что подтверждает эффективность применения электролита, а также возможность моделировать условия и параметры вытапливания в зависимости от поставленной технической задачи. Жир, вытопленный в присутствии электроактивированной жидкости, не обладает токсичностью при внутрижелудочном введении лабораторным животным, а также раздражающим и аллергенным эффектом при нанесении на слизистые оболочки и кожу

Рубрика: Пищевая промышленность
Правовые средства реализации правовой политики в сфере аграрных отношений в России второй половины XIX - начала ХХ века. Аграрные отношения играют важную роль в экономической и политической жизни общества большинства стран мира. В России земледелие издавна было основным занятием подавляющего большинства населения. Центральным событием второй половины XIX столетия стала Крестьянская реформа. Принятие законодательного акта, выражающего наибольшую юридическую силу, стало отправным пунктом развития аграрной политики России второй половины XIX - начала ХХ века. Автор статьи на основе научной литературы раскрывает правовые механизмы претворения в жизнь экономических преобразований в пореформенной России.

Рубрика: Государство и право. Юридические науки