ai-forever/ru-scibench-grnti-classification huggingface dataset:
Характеристика хлебопекарных свойств товарных образцов муки. Статья посвящена научному обоснованию взаимосвязи хлебопекарных свойств муки с реологическими свойствами теста и нормируемыми стандартом на муку показателями. Исследованы образцы шести товарных партий муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта различных производителей и выявлено, что один из них не соответствует требованиям стандарта по массовой доле клейковины, а по совокупности показаний альвеографа лишь три образца из шести способны обеспечить получение хлеба стандартного качества. Установлена корреляционная зависимость объемного выхода и среднего балла хлебопекарной оценки с показателем W (энергией деформации) по альвеографу.

Рубрика: Пищевая промышленность
Особенности распространения традиционных и нетрадиционных ресурсов углеводородов в осадочных бассейнах. Рассмотрены интервалы формирования традиционных и нетрадиционных скоплений и ресурсов УВ. Отмечаются единство природы и разнообразие факторов формирования этих скоплений.

Рубрика: Горное дело
Отечественная документалистика на рубеже веков. В статье обосновываются творческие проблемы экранного языка отечественной документалистики на рубеже веков, производство которой протекает в условиях изменившейся системы создания и продвижения фильмов. Анализируются вопросы смены парадигмы отношений автора и героя, эволюции приемов выразительности экранного документа данного периода.

Рубрика: Искусство. Искусствоведение
Влияние микропузырькового воздушного слоя под плёнкой поверхностного натяжения морской поверхности на тепловые потоки в системе морская поверхность – атмосфера по одновременным измерениям собственных излучений этих сред в ИК и СВЧ диапазонах. По одновременным натурным измерениям собственных излучений морской поверхности и атмосферы в ИК(8-14 мкм) и СВЧ(4 см) диапазонах получены температуры в пленочном слое морской поверхности, полный тепловой поток из моря в атмосферу, составляющие теплового баланса потоков на границе и параметры турбулентного теплопереноса в приводном слое атмосферы. Показано, что использование данных лабораторных измерений о диэлектрических свойствах чистой воды в скин-слое ИК-диапазона приводит к ошибочным выводам о величине и направлении теплового потока на границе море-атмосфера.

Рубрика: Физика
АВТОНОМНЫЕ СИСТЕМЫ ВООРУЖЕНИЯ В КОНТЕКСТЕ НОРМ МЕЖДУНАРОДНОГО ГУМАНИТАРНОГО ПРАВА. В статье анализируются новые технологии ведения военных действий, основанные на применении автономных систем вооружения. Дальнейшая разработка и совершенствование летального автономного вооружения, автором определяется одной из наиболее тревожных тенденций в формировании нового облика современных вооружённых конфликтов. В качестве проблемы в статье выдвигается необходимость правового урегулирования применения данных систем в контексте международного гуманитарного права.

Рубрика: Государство и право. Юридические науки
Джон Драйден и его "Опыт о драматической поэзии". В течение сорока лет с момента Реставрации (1660) до начала XVIII в. литературная деятельность в Англии освещалась личностью Драйдена - этот период получил определение «Век Драйдена». В наиболее известном очерке, написанном в форме беседы, «О драматической поэзии» (1688) раскрываются основы поэтологической теории Драйдена. Очерк - образец благожелательности в разрешении спорных профессиональных проблем.

Рубрика: Литература. Литературоведение. Устное народное творчество
Исследование влияния текстуры газодиффузионных электродов на основе ацетиленовой сажи А 437-Э на эффективность электросинтеза Н<sub>2</sub>О<sub>2</sub> из О<sub>2</sub>. Исследовано влияние текстурных характеристик газодиффузионных электродов (ГДЭ) на основе ацетиленовой сажи А 437-Э на эффективность процесса электросинтеза Н<sub>2</sub>О<sub>2</sub> из О<sub>2</sub> в кислом растворе. Определены текстурные характеристики исходного материала А 437-Э и его смесей с гидрофобизатором фторопластом-4Д (Ф-4Д) методом низкотемпературной адсорбции азота (НТАА). Рассчитаны константы скорости разложения пероксида водорода K <sub>хим</sub> на этих материалах в кислом растворе. Исследована зависимость электрохимической активности ГДЭ от количественного содержания Ф-4Д в рабочем слое и определена селективность процесса . Установлено, что текстура рабочего слоя ГДЭ играет большую роль в формировании высокоразвитой поверхности трехфазного контакта и определяет эффективность удаления целевого продукта из порового объема электрода. Лучшие показатели достигнуты в случае электродов с малым содержанием гидрофобизатора при сравнительно высокой гидрофильной пористости. Незначительная микропористость композитов рабочих слоев обеспечивает малые потери целевого продукта за счет гетерогенного разложения и его эффективное удаление из электрода. Получены данные по кинетике накопления пероксида водорода в процессе электросинтеза из О<sub>2</sub> в кислом растворе при плотности тока 150 мА/см<sup>2</sup> в ГДЭ с различным содержанием Ф-4Д. В ГДЭ с 5 мас. % Ф-4Д за 5.5 ч препаративного электросинтеза получен кислый раствор пероксида водорода с концентрацией 2.43 моль/л с выходом по току 76 % и селективностью процесса 0.69.

Рубрика: Химия
Использование лжи в интимно-личностных отношениях в современном обществе. Изучалось использование лжи в интимно - личностных отношениях и предполагалось, что данный факт является одной из причин разводов в современном обществе. В рамках проведенного исследования были выявлены причины и наиболее часто используемые виды лжи, как механизма психологической защиты, в интимно - личностных отношениях.

Рубрика: Психология
О НЕОБХОДИМОСТИ ПРИДАНИЯ РЕЗУЛЬТАТАМ ОПЕРАТИВНО-РОЗЫСКНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТАТУСА ДОКАЗАТЕЛЬСТВ В УГОЛОВНО-ПРОЦЕССУАЛЬНОМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ. В статье рассмотрена необходимость использования результатов оперативно-розыскной деятельности при расследовании преступлений, совершаемых организованными преступными формированиями, и уголовно-процессуального регулирования их в законодательстве Кыргызской Республики.

Рубрика: Государство и право. Юридические науки
ПОВЫШЕНИЕ ДОСТОВЕРНОСТИ ПЕРЕДАЧИ СИГНАЛОВ СОСТОЯНИЯ СИЛОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ В ЭНЕРГЕТИКЕ. Рассматрены проблемы передачи достоверных сигналов контроля состояния силового оборудования в энергетике при использовании протокола МЭК 60870-5-101(104). Предложены принципы комбинированного кодирования, обеспечивающие высокий уровень достоверности систем управления энергообеспечением. Представлены методика расчета уровня достоверности информационных сигналов и результаты экспериментальных исследований эффективности предлагаемых принципов кодирования.

Рубрика: Энергетика
Технологические свойства зерна тритикале казахстанской селекции продовольственного назначения. В Казахстане с 1970 г. в Казахском научно-исследовательском институте земледелия и растениеводства (КазНИИЗиР) проводится работа по селекции тритикале. Тритикалевая мука, объединяя биологическую полноценность белковых веществ ржи с хлебопекарными свойствами пшеницы, способна устранить проблему дефицита ржаной муки в пищевой отрасли, кроме того может способствовать расширению ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий так как имеет повышенную пищевую ценность. Целью данного исследования является определение технологических свойств различных сортов тритикале, как потенциального сырья для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Объекты исследования -казахстанские сорта тритикале: Таза, Балауса, Азиада, Кожа, Baru. За последние 3 года представленные сорта показывают урожайность от 45 на богаре до 116-120 ц/га зерна в условиях регулярного орошения. Приведены результаты исследований органолептических и физико-химических показателей качества зерна тритикале, а также муки, полученной из различных сортов тритикале Казахстанской селекции. По результатам проведенных комплексных исследований 5 образцов зерна тритикале урожая 2021 г., включенных в государственный реестр селекционных достижений Республики Казахстан (Азиада, Кожа, Таза, Балауса, Baru), и районированных в южных регионах (Алматинской, Жамбылской) выявлено, что по содержанию сорной и зерновой примеси все исследуемые образцы не превышали установленных норм, а зараженности вредителями хлебных запасов не обнаружено. По содержанию сырой клейковины исследуемые сорта тритикале показали хорошие показатели в диапазоне 18-23%. Качественная оценка клейковины свидетельствует о том, что все образцы тритикале относились ко II группе (удовлетворительная слабая). Анализ физико-химических показателей полученных образцов тритикалевой муки свидетельствует о хороших потенциальных возможностях, позволяющих рекомендовать их использовать для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. По содержанию белка все полученные образцы тритикалевой муки превышают нормы стандарта, а наибольшее содержание белка оказалось в тритикалевой муке из сорта «Baru» - 13,3%. Анализ технологических свойств зерна тритикале, выращенные в южных регионах (Алматинской, Жамбылской) Казахстана показал, что новые сорта зерна тритикале («Таза», «Азиада», «Кожа», «Baru», «Балауса»), выведенные учеными Казахского научно-исследовательского института земледелия и растениеводства (КазНИЗиР), могут занять достойное место в структуре посевных площадей республики для увеличения валового сбора продовольственного зерна и расширения сырьевой базы для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Рубрика: Пищевая промышленность
ТАТАРСКИЙ ЗАСТОЛЬНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ЭТИКЕТ: РЕКОНСТРУИРУЯ ТРАДИЦИЮ. Объектом исследования становится застольный праздничный этикет татар. В его основе лежат мифологические, религиозные, культурно - социальные и нравственные принципы. Реконструкция застольного праздничного этикета позволила выделить принципы приготовления еды, правила сервировки стола и подачи блюд, рекомендации для хозяина, хозяйки и гостя. Центральной фигурой застолья оказывается гость, амбивалентная трактовка которого восходит к древним земледельческим ритуалам.

Рубрика: История. исторические науки
Новые рубежи: Мельницы PALLA<sup>® </sup>в обогащении. В данной статье затронута одна из наиболее важных проблем в обогащении тонкое измельчение горных пород и минералов, которое нередко составляет до 50% всех расходов обогатительной фабрики. Внедрение передовых методов рудоподготовки, наблюдаемое в настоящее время во всем мире, предопределяет необ- ходимость совершенствования и этого процесса при обогащении полезных ископаемых. Компания <i>KHD HUMBOLDT WEDAG, </i>опережая время, предлагает на Российском и международном рынках уникальное оборудование, позволяющее осуществлять тонкое и ультра- тонкое измельчение и вывести обогащение минералов на новый уровень. Представлены модификации лабораторных и промышленных мельниц для тонкого и ультратонкого измельчения материалов с запатентованным названием PALLA<sup>®</sup>, выпускаемые германской компанией KHD HUMBOLDT WEDAG. Рассматриваются конструктивные особенности мельниц этой компании и область их применения.

Рубрика: Горное дело
Образ Дидоны в итальянской живописи XV века: границы интерпретации. В XV в. растущее внимание к гуманистической культуре обусловило появление в живописи Италии сюжетов и образов, пришедших из поэзии и истории Древнего Рима. В картинах на античные сюжеты визуализированы представления об идеалах морали, благородстве поступков, взаимоотношении судьбы человека и жизненного пути, выбираемого им самим. В круг наиболее популярных женских персонажей светской живописи Кватроченто входил образ легендарной царицы Карфагена Дидоны, знакомой итальянцам в нескольких версиях: из сочинений античных историков, римской поэзии, средневековых рыцарских романов. В статье сделана попытка показать многообразие смысловых контекстов, определявших характер интерпретации трагического образа Дидоны в итальянской живописи Кватроченто. Особенности художественного воплощения легендарных и поэтических сюжетов рассмотрены на примерах повествовательных картин, украшавших свадебные сундуки работы мастерских Аполлонио ди Джованни и Франческо ди Джорджо Мартини, и композиций мастеров Либерале да Верона и Андреа Мантеньи. Уделено внимание важным принципам визуальной интерпретации образов: структуре живописного нарратива, выразительным средствам, повторяющимся атрибутам.

Рубрика: Искусство. Искусствоведение
К 110-летию со дня рождения генерального секретаря ООН У Тана (1909-2019). Статья посвящена памяти выдающегося бирманского дипломата и миротворца У Тана, занимавшего должность Генерального секретаря ООН два срока в 1961-1971 гг. в разгар «холодной войны». Перед нами не стояла задача изложить биографию этого замечательного человека, на эту тему существует обширная литература. Цель предлагаемой статьи - еще раз вспомнить о третьем в истории Генеральном секретаре ООН и первом представителе молодых независимых государств, занявшем эту почетную и ответственную должность, а также напомнить о его роли в разрешении Карибского кризиса. В статье уделяется внимание фактам, подтверждающим, что люди не только Мьянмы, но и многих других стран чтят память об этом незаурядном человеке.

Рубрика: Политика и политические науки
ИССЛЕДОВАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТА И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА РАЗДАЧИ ТРУБ ПРИ ГИДРОФОРМОВКЕ. В статье проведенны исследования эксперимента и моделирования процесса гидроформовки раздачи труб. Полученые коэффициента раздачи и степени утонения толщины при эксперименте и моделировании значительно анологичны. Разработка математические модели коэффициента раздачи и степени утонения толщины в зависимости от внутренного рабочего давления. Это позволило рекомендать значение рабочего давления при проектировании процесса гидроформовки раздачи труб.

Рубрика: Машиностроение
Синтез адаптивного скользящего режима управления полетом квадрокоптера в условиях переменной нагрузки и помех. Адаптивный скользящий режим управления беспилотным летательным аппаратом (БПЛА) синтезирован с использованием нейронных сетей для идентификации неизвестных факторов, действующих на БПЛА. Для моделирования работы системы управления БПЛА использовано программное обеспечение MATLAB SIMULINK. Выполнено моделирование работы системы отслеживания местоположения БПЛА и движения БПЛА при воздействии неизвестных внешних сил как постоянной величины, так и внешних сил, изменяющихся по линейному закону. Дана оценка работоспособности системы управления БПЛА, находящегося под влиянием случайных помех.

Рубрика: Автоматика. Вычислительная техника
ОЦЕНКА ДИНАМИКИ ПЫЛЕНИЯ ПЕСЧАНЫХ ДЮН ТУКУЛАНА КЫЗЫЛ-СЫР В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ. Результаты расчета сдувания минеральной пыли с активных поверхностей тукулана Кызыл-Сыр, а также расчетного моделирования и картографирования характера рассеивания минеральной пыли показали, что суммарные мощности пыли, поступающей с того или иного массива песчаных дюн в составе тукулана Кызыл-Сыр зависят от площадей открытых (без растительности) сухих поверхностей. Чем больше скорости ветра, тем в меньшем количестве возникают очаги пыления, тем выше концентрации минеральной пыли в приземном слое воздуха, тем дальше происходит раздув пыли, тем большая масса частиц пыли выпадает на дневную поверхность. При этом наибольшим рассеивающим потенциалом, как по протяженности полета частиц минеральной пыли, так и по площади их оседания обладают потоки приземного слоя воздуха южного и юго-восточного направлений. Оседание на земную поверхность фракций песка и пыли из облаков рассеивания происходит на различных расстояниях от эпицентров раздувов, в зависимости от крупности и удельной массы отдельных частиц, скорости и направления ветра, гидротермических показателей приземного слоя воздуха. Представляется необходимой заверка результатов математического моделирования эолового морфогенеза материалами натурных наблюдений.

Рубрика: Геология
Проблемы дошкольного и начального образования. В статье рассматриваются современные проблемы преемственности дошкольного и начального образования, проблемы и сущность, функции и вопросы эстетического воспитания дошкольников и младших школьников средствами семейного праздника, различные определения термина «Семейный досуг».Одновременно в статье раскрываются вопросы о введении предшкольной подготовки ребенка, обеспечении непрерывности дошкольного и начального образования. Кроме того, анализируются основные направления образования и воспитания детей предшкольного возраста, их реализация в формировании учебной деятельности ребенка предшкольного возраста, показан процесс интеграции системы общего образования с дополнительным и предшкольным образованием, адаптации ребенка к перегрузкам в школе. Охарактеризована классификация и виды семейных праздников, последовательность их подготовки и проведения, предварительная работа по созданию сценария и композиции праздника, даны правила организации свободного времени ребенка. Представлено содержание семейного досуга, приобщение детей к культурным видам активного отдыха.

Рубрика: Народное образование. Педагогика
Моделирование процесса коррозии стальных нефтепроводов с целью повышения экологической безопасности. Рассмотрены факторы, влияющие на экологическую безопасность эксплуатации нефтепроводов. Решена задача моделирования электрохимической коррозии трубопровода в трещине изоляционного покрытия при воздействии агрессивной по отношению к металлу трубопровода электролитической среды, которая сводится к определению стационарного электрического поля, возникающего при работе гальванопары. Преимуществом данной модели является возможность прогнозирования развития коррозии стали со временем, что является важным при определении остаточного ресурса трубопровода

Рубрика: Химия
АУГМЕНТИН ЕС - ПРЕПАРАТ С УСИЛЕННОЙ ФАРМАКОКИНЕТИКОЙ. Рассматривается ингибитор-защищенный антибиотик амоксициллин/клавуланат (Аугментин) с высокой эффективностью в отношении инфекций респираторного тракта, мягких тканей и мочевой системы. В настоящее время большинство препаратов амоксициллина/клавуланата выпускалось с соотношением компонентов 4 : 1, однако экспериментальные и клинические исследования продемонстрировали преимущества усиленных препаратов с более высоким соотношением компонентов, в частности 16 : 1 (Аугментин XR) и 14 : 1 - педиатрический сироп Аугментин ЕС. Показано, что Аугментин ЕС эффективен при остром среднем отите, в т. ч. вызванном как пневмококками со сниженной чувствительностью, так и H. influenzae и M. catarrhalis, выделяющих β-лактамазу. Препарат показан и при острых бактериальных синуситах, вызванных той же флорой, а также при других инфекциях, вызванных, например, стафилококками, часто имеющими более высокие по отношению к амоксициллину МПК.

Рубрика: Медицина и здравоохранение
СОРБЦИОННЫЕ СВОЙСТВА БИОРАЗЛАГАЕМЫХ ПОЛИМЕРНЫХ КОМПОЗИЦИЙ НА ОСНОВЕ ПОЛИЭТИЛЕНА НИЗКОЙ ПЛОТНОСТИ, МОДИФИЦИРОВАННОГО ХИТОЗАНОМ. Исследованы сорбционные свойства и склонность к биоразложению композиций на основе ультрадисперсных порошков полиэтилена низкой плотности, модифицированного природным полимером хитозаном, в условиях комбинированного воздействия высокого давления и сдвиговой деформации. Полученные образцы полимерных плёнок на основе полиэтилена низкой плотности, модифицированного хитозаном, обладающие приемлемыми прочностными характеристиками, хорошей водопоглощающей способностью и способные к биоразложению, могут быть использованы для изготовления биоразлагаемых упаковочных материалов

Рубрика: Химия
Алгоритм поиска аффинных аннигиляторов булевой функции. Задача нахождения аннигиляторов низкой степени для произвольной булевой функции до сих пор не имеет эффективных алгоритмов решения. Настоящая работа посвящена предложенному нами алгоритму поиска аффинных аннигиляторов для произвольной булевой функции. Построение нашего алгоритма мы начинаем с исследования тождества fg ≡ 0 для произвольной булевой функции f и ее предполагаемого аффинного аннигилятора g . А именно, мы используем разложение по первой переменной функций f и g для перехода к уравнениям с булевыми функциям от меньшего числа переменных. По сути, мы устанавливаем эквивалентность между тождеством fg ≡ 0 для булевых функций от n переменных и системой уравнений, содержащей булевы функции от n-1 переменной.Алгоритм поиска аффинных аннигиляторов булевой функции f находит все такие аффинные функции g , что fg ≡ 0. Предложенный нами алгоритм основан на сведении задачи нахождения базиса пространства аффинных аннигиляторов для булевой функции от переменных к той же самой задаче для двух ее подфункций от n-1 переменной. У разработанного нами алгоритма можно выделить следующие преимущества:Алгоритм способен принимать входную функцию в различных представлениях;Выходные функции также могут иметь различные представления;Алгоритм может быть эффективно распараллелен.Отметим, что полученный нами результат не является конечным и имеет несколько направлений для развития, среди которых мы отдельно выделим, во-первых, изучение влияния на работу алгоритма различных представлений его входа и выхода и, во-вторых, использование идеи построения нашего алгоритма для разработки алгоритмов поиска аннигиляторов второй, третьей и т.д. степеней для заданной булевой функции.

Рубрика: Математика
Позиция Румынии по вопросу нераспространения ядерного оружия (1955–1968). Статья посвящена «особой» позиции Румынии по вопросу ядерного нераспространения, оформившейся в ходе международных дискуссий в рамках подготовки Договора о нераспространении ядерного оружия. Анализ архивных документов подводит автора к выводу, что Румыния руководствовалась национально-государственными интересами и прокладывала себе дорогу к мирному использованию атома.

Рубрика: История. исторические науки
Становление гражданско-правовой компетентности студенческой молодежи. В статье рассматриваются основные проблемы формирования гражданско-правовой студенческой молодежи необходимость формирования личностных качеств индивида, ориентированных на общепринятые нравственные ценности, включающие высокие человеческие и профессиональные свойства.

Рубрика: Психология
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ КОЛЛЕКТИВНОГО И СЕМЕЙНОГО УКЛАДОВ В ЮЖНОРОССИЙСКИХ СЕЛАХ (ПО МАТЕРИАЛАМ ИССЛЕДОВАНИЯ 2018 г.). В современной деревне встречается сочетание двух хозяйственных укладов - коллективного и семейного. В статье описаны изменения коллективных хозяйств на Юге России в начале ХХI столетия. В ходе преобразований 1990-х гг. коллективный уклад поддержал село, сельский социум в борьбе за выживание, тем самым предотвратив социальные катаклизмы. Бывшие советские совхозы и колхозы превращались в сельскохозяйственные организации (СХО) или постепенно исчезали. Автор статьи анализирует судьбу коллективных хозяйств в таких южнороссийских регионах, как Республика Калмыкия, Астраханская и Волгоградская области, Ставропольский край, которые являются крупными аграрными производителями. Коллективные хозяйства этих регионов не смогли избежать катастрофических последствий аграрных реформ 1990-х гг., в результате которых появилось огромное количество «брошенных» сел, оставшихся без селообразующих предприятий. Анализируются отдельные результаты социологического исследования, проведенного летом - осенью 2018 г. в рассматриваемых южнороссийских регионах. Опрошено 400 сельских жителей, 100 человек в каждом субъекте. Результаты показывают, что уклад личных подсобных хозяйств (36 %) распространен во всех анализируемых регионах. Далее следуют КФХ (15 %), сельскохозяйственные предприятия (9 %). Значительно сократились количество СХО и численность занятых в них. Малые хозяйства населения являются основой сельского социума рассматриваемых регионов. Определена тройка актуальных проблем четырех регионов. Это достойная оплата труда, хороший руководитель, знающий выход из сложного положения, закрепление молодежи на селе. Анализ показал, что постепенно стирается взаимосвязь между коллективным и семейным укладами. Владельцы личных подсобных хозяйств становятся более автономными, их зависимость от сельхозпредприятия постепенно исчезает.

Рубрика: Социология