ai-forever/ru-scibench-grnti-classification huggingface dataset:
Влияние микроорганизмов, обладающих липолитической активностью, на органолептические показатели мучных кондитерских изделий в процессе хранения. Исследованы закономерности влияния микроорганизмов, обладающих липолитической активностью, на органолептические показатели кондитерских изделий в процессе хранения. Для изучения влияния микроорганизмов на органолептические показатели мучных кондитерских изделий (МКИ) разработаны модельные смеси, адекватно отражающие процессы органолептической порчи. Проведенные исследования показали корреляцию изменения кислотности МКИ в процессе хранения от количества жира в рецептуре, от срока и температуры хранения. Определяли изменение кислотности модельных смесей, инокулированных тест-культурами. Выявлены закономерности влияния микроорганизмов, обладающих липолитической активностью, на органолептические показатели модельных смесей.

Рубрика: Пищевая промышленность
Об одном контрпримере для Т-неприводимых расширений сверхстройных деревьев. Т-неприводимым расширением графа G называется его расширение, получаемое из тривиального расширения данного графа удалением максимально возможного набора добавленных при построении тривиального расширения рёбер. Рассматривается один из способов построения оптимального расширения графа - Т-неприводимое расширение (ТНР). Приводится контрпример для схемы из работы Ф. Харари и М. Хурума «One node fault tolerance for caterpillars and starlike trees», которая описывает построение одного ТНР для произвольного сверхстройного дерева. Рассматривается способ построения всех неизоморфных ТНР для подкласса сверхстройных деревьев - равнолучевых звезд.

Рубрика: Математика
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СИММЕТРИЧНО НАКЛОННЫХ ГРАНИЦ В СПЛАВЕ FЕСR: МОДЕЛИРОВАНИЕ МЕТОДОМ МОЛЕКУЛЯРНОЙ СТАТИКИ. Актуальность и цели. Знание структуры и энергетических характеристик межзеренных границ (ГЗ - граница зерна) важно для понимания таких явлений, происходящих в материалах, как рост зерен, зернограничная диффузия, сегрегация примесей, деформация и разрушение. Отдельно следует отметить влияние ГЗ на процессы радиационного повреждения материалов. Традиционно ГЗ рассматриваются как стоки для точечных дефектов и примесных атомов. Однако детальные исследования механизмов взаимодействия ГЗ с указанными дефектами на атомарном уровне начали проводиться сравнительно недавно. Целью работы является получение количественных оценок, характеризующих энергетические свойства симметрично наклонных границ в α-Fе, содержащем хром. Материалы и методы. Моделирование проводилось методом молекулярной статики. Для описания межатомного взаимодействия использовали модифицированную версию многочастичного потенциала, предложенного А. Каро и другими и хорошо воспроизводящего кривую энтальпии смешения случайного ферро-магнитного сплава FeCr. Результаты. Получены значения удельных энергий пяти межзеренных границ ∑5(210), ∑5(310), ∑17(410), ∑13(510) и ∑17 (530) с одной осью вращения [001]. Оценены размеры соответствующих им зернограничных областей в чистом железе при нулевой температуре и в бинарном сплаве Fе-9 ат. % Cr при температурах 0 и 300 К. Рассчитаны энергии связи с зернограничной областью вакансии собственных междоузленных атомов (СМА) и замещающего атома Cr в железе. При этом рассмотрено два типа собственных междоузельных конфигураций: гантель с ориентацией <110> из двух атомов железа и гантель смешанного Fе-Сr типа той же ориентации. Выводы. Для чистого железа при нулевой температуре отмечено удовлетворительное согласие результатов расчетов с результатами других исследователей. Установлено, что при переходе от чистого железа к сплаву Fе-9 ат. % Сr происходит небольшое повышение удельной энергии ГЗ на ~0,1 Дж/м <sup>2</sup>. С повышением температуры сплава до 300 К удельная энергия ГЗ снижается на 0,1-0,2 Дж/м <sup>2</sup>. Для всех типов рассмотренных ГЗ ширина зернограничной области составляет ~1 нм и слабо меняется с изменением состава и температуры. Отмечены скачкообразные изменения большинства полученных оценок энергии связи с зернограничной областью вакансии, собственных междоузленных атомов и замещающего атома Сr по мере удаления от ГЗ, вплоть до периодической смены знака в случае вакансии и атома замещения. Обнаружена высокая положительная связь (~3 эВ) СМА обеих конфигураций с зернограничными областями всех рассматриваемых типов. Присоединение к зернограничной области вакансии также следует рассматривать как энергетически выгодное (энергия связи 0,3-1 эВ). Эти результаты обосновывают свойство зернограничной области аккумулировать точечные дефекты в процессе радиационного повреждения материала, наблюдаемое в численных экспериментах, проведенных различными исследователями. При этом накопление междоузельных атомов происходит более интенсивно как по причине более высокой энергии связи, так и вследствие их высокой подвижности.

Рубрика: Физика
Медиевистика в XXI веке: искусствоведческие аспекты. Современная медиевистика - комплексная дисциплина, опирающаяся в исследовательской практике на различные научные принципы и использующая сложную исследовательскую методологию, базирующуюся на идее взаимодействия приемов, для изучения материала. Междисциплинарные методы занимают важное место в искусствоведении, и в XXI в. проблема формирования комплексных исследовательских подходов порождает появление целого ряда вопросов научно-методологического толка. Основанные на синтезе методов социальных и гуманитарных наук принципы работы с материалом в современной медиевистике, связанной с искусствоведением, формируют новые школы, ориентированные на базовые парадигмы современной исследовательской практики в сфере изучения искусства. Циклический характер развития науки о средневековом искусстве порождает попеременное обращение то к вопросам формального толка, то к проблемам иконографии и содержания произведений искусства.

Рубрика: Искусство. Искусствоведение
К вопросу об определении объемного времени жизни по спаду фотопроводимости на непассивированных образцах монокристаллического кремния. В непрямозонных полупроводниках, в частности в кремнии, время жизни неравновесных носителей заряда определяется рекомбинацией через примесные центры, и оно обратно пропорционально концентрации центров, что делает этот параметр важнейшим для определения качества материала. Наиболее востребованы бесконтактные методы его измерения, в частности бесконтактные измерения постоянной спада фотопроводимости. На форму кривой спада фотопроводимости сильно влияет поверхностная рекомбинация. Расчет времени жизни в объеме по постоянной спада остается актуальным, так как однозначного аналитического решения уравнения непрерывности для этого случая нет. В образцах монокристаллического кремния с непассивированными поверхностями численными методами проведен анализ релаксации фотопроводимости. Обсуждена применимость известных формул для оценки вклада поверхностной рекомбинации в эффективное время релаксации фотопроводимости. Показано, что период времени, за который «быстрые» экспоненты исчезают, зависит от относительной толщины измеряемого образца. Только на этом участке релаксационной кривой эффективное время спада определяется максимальным значением поверхностной компоненты времени релаксации и описывается известными формулами. Эффективное время релаксации выходит на насыщение к моменту, когда интенсивность сигнала достигает 45 % от максимального значения (начало отсчета эффективного времени спада по рекомендации стандарта SEMI MF 1535), только для образцов толщиной до 3-5 диффузионных длин. При бульших толщинах вклад «быстрых» экспонент в эффективное время релаксации фотопроводимости наблюдается вплоть до 5% от максимального сигнала (т. е. до достижения уровня шумов измеряемого сигнала). В этом случае использование рекомендованных стандартом SEMI MF формул приводит к достаточно большой (до 20 %) систематической погрешности в оценке времени жизни свободных носителей заряда.

Рубрика: Физика
ИНТРОДУКЦИЯ И РАЗМНОЖЕНИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА HEUCHERA В БАШКОРТОСТАНЕ. Работа посвящена изучению феноритма и семенного размножения шести видов рода Heuchera L. Показано, что наибольший процент всхожести наблюдался у H. pubescens, H. rubescens - по 80% и у H. villosa - 70%, наименьший - у H. chlorantha - 6%. Выявлена положительная отзывчивость H. chlorantha, H. parvifolia, H. pubescens, H. villosa на обработку регуляторами роста растений.

Рубрика: Биология
ЛЖЕПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО КАК ПРЕСТУПЛЕНИЕ ПРОТИВ ПОРЯДКА ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТ. В статье рассматриваются вопросы уголовной ответственности за лжепредпринимательство (ст. 234 Уголовного кодекса Республики Беларусь). Дана характеристика рассматриваемого состава преступления, приведены статистические данные о выявленных преступлениях в экономической сфере за 2016 и 2017 гг.

Рубрика: Сельское и лесное хозяйство
ФОРМИРОВАНИЕ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ КОМПЕТЕНЦИЙ ПРИ ОБУЧЕНИИ НАЧЕРТАТЕЛЬНОЙ ГЕОМЕТРИИ БАКАЛАВРОВ НАПРАВЛЕНИЯ "АРХИТЕКТУРА". Представлен опыт организации работы по научно-исследовательской деятельности студентов архи-тектурного направления при обучении начертательной геометрии. Начертательную геометрию изучают первые два семестра. В первом семестре студенты знакомятся с содержанием основного курса начертательной геометрии, её задачами и методами их решения. На конкретных примерах показано, как можно организовать учебный процесс, чтобы научить студентов сравнивать, анализировать, рассуждать, логически мыслить и проявлять творчество при выполнении заданий. Заканчивается этот этап участием в олимпиаде по графическим дисциплинам. Во втором семестре начинается реферативная работа. Студентам предлагается более углублённое изучение отдельных тем с поиском материала, анализом, сравнением, выводами. Приведён один из возможных вариантов подхода к работе над рефе-ратом. Результаты исследования сообщаются на конференции.

Рубрика: Народное образование. Педагогика
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЕЛИЧИНЫ ПОРОЖНЕГО ПРОБЕГА ВАГОНОВ В УСЛОВИЯХ РАБОТЫ ПРИВАТНОГО ПАРКА. В данной статье рассмотрены вопросы, касающиеся увеличения порожнего пробега вагонов. В связи с ростом числа фирм - собственников подвижного состава, возникают проблемы в управлении порожними вагонами. В статье уделяется внимание исследованию коэффициента порожнего пробега вагонов, выявлению причин, влияющих на его величину.

Рубрика: Транспорт
Разработка оптимальной методики изготовления металлокерамических зубных протезов из нового отечественного сплава на основе золота. В статье показано создание методики изготовления металлокерамических зубных протезов из нового отечественного сплава на основе золота «ПЛАГОДЕНТ-ПЛЮС». Обосновано применение пескоструйной обработки оксидом алюминия с размером частиц 150 мкм при давлении воздуха 4 атм и оксидирующего обжига в вакууме в течение 5 мин при температуре 960°С для предварительной обработки поверхности каркаса перед нанесением керамической облицовки.

Рубрика: Медицина и здравоохранение
Шиллеровский ‘образ’ Иоанны д`Арк на оперной сцене xix в. В статье рассматриваются произведения, созданные на сюжет «Орлеанской девы» Ф. Шиллера. Это оперы итальянских композиторов Дж. Пачини, Н. Ваккаи, Дж. Верди, а также опера З. Волконской, поставленная в Риме. Сопоставляется трактовка образа Жанны д`Арк итальянскими композиторами с французской оперной традицией XIX века. Особый раздел статьи посвящен опере «Орлеанская дева» П. И. Чайковского, также написанной по трагедии Ф. Шиллера. Анализируется влияние французских источников - оперы О. Мерме и драмы Ж. Барбье - и их воздействие на формирование ‘образа’ Иоанны.

Рубрика: Искусство. Искусствоведение
ОЦЕНКА ГЕМОЛИТИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ЭРИТРОЦИТОВ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ДИСПЕРСИИ ШУНГИТОВОГО НАНОУГЛЕРОДА. Графен и связанные с ним производные показали большой нанотехнологический потенциал, включая биомедицинские приложения, поэтому шунгитовый углерод, содержащий графеноподобные наноразмерные структуры, также вызывает интерес исследователей благодаря своим уникальным свойствам. Тщательное изучение свойств шунгитового наноуглерода необходимо для понимания циркуляции наноматериала во внутренней среде организма и в окружающей среде. Шунгитовый углерод предлагается рассматривать как многоуровневую структуру, образованную графеноподобными фрагментами, близкими по свойствам к восстановленному оксиду графена. Проведено исследование влияния водной дисперсии наночастиц шунгитового углерода на клетки красной крови человека in vitro. Изучена осмотическая устойчивость эритроцитов человека в присутствии шунгитовых наночастиц при комнатной температуре, а также терморезистентность эритроцитов. Осморезистентность эритроцитов под действием частиц шунгитового коллоида в концентрации 4-15 мкг/мл незначительно снижалась, но оставалась в границах нормы. Шунгитовый углерод в концентрации 2,5-40 мкг/мл не индуцировал повреждение клеток крови человека в условиях термогемолиза. Сопоставление результатов по осмо- и терморезистентности эритроцитов позволяет заключить, что проявление гемолитической активности наночастиц водной дисперсии шунгитового углерода зависит от температуры среды и концентрации. Можно предположить, что в условиях опыта по термогемолизу адсорбция наночастиц шунгитового углерода на поверхности клеточной мембраны была недостаточной, чтобы вызвать существенные изменения цитоархитектоники клеток, либо состояние окисленности графеновых фрагментов таково, что не влекло за собой изменение проницаемости мембраны для ионов.

Рубрика: Биология
Роль знаний, навыков и возможностей в формировании региональных стартапов в сфере информационных технологий. В статье рассматривается возникновение новых компаний в сфере информационных технологий (ИТ) на примере регионов Федеративной Республики Германия. Больше всего таких стартапов создаются в городах или плотно заселенных районах, располагающих значительным числом высших учебных заведений и исследовательских организаций. Эмпирический анализ ясно показывает, что наличие профильных знаний крайне важно для деятельности новых ИТ-компаний, а укрепление региональной базы знаний должно стать ключевым элементом всех политических инициатив, направленных на стимулирование предпринимательства в данном секторе.

Рубрика: Экономика и экономические науки
ПОРТРЕТ НЕОРАСИСТА В СИСТЕМЕ КООРДИНАТ "СВОЙ ЧУЖОЙ" В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ. Статья посвящена неорасистским концептам в социальных сетях в интернет-пространстве как источнике философии антимиграционизма. Неорасизм в виртуальном пространстве рассматривается как идеологическое обоснование мигрантофобии, которое формирует социальные практики индивида как образец культурного дистанцирования в картине мира «Свой - Чужой».

Рубрика: Социология
Формирование спроса в сфере культурно-досуговой деятельности средствами рекламы. В условиях развития рыночной экономики культурно-досуговая сфера должна не только выбирать, но и сама прогнозировать перспективные направления своего развития. Механизмы такого прогнозирования имеют сложную структуру, связанную с магистральной линией культурной политики. Так как целеполагание культурно-досуговой деятельности связано с организацией досуга в социально значимых целях, то и необходимость осуществлять квалифицированную работу по формированию актуального спроса на данный вид свободного времени очевидна. Вопрос квалифицированного продвижения культурного продукта на сегодняшний день является достаточно проблемным. Одна из причин (и это вопрос маркетинга) - отсутствие востребованного культурного продукта, направленного на удовлетворение и развитие культурных потребностей и интересов личности. Вторая причина связана с непониманием (чаще незнанием) технологий эффективного продвижения данного вида продукта, который обусловлен спецификой самой отрасли культурно-досуговой деятельности, организация досуга в рамках которой, в свою очередь, носит гуманистический, культурологический и развивающий характер. Важнейшую роль в эффективной реализации идеи формирования актуального спроса на культурный досуг занимают различные информативно-убеждающие технологии продвижения. Современная реклама является не только отражением культуры общества, но и сама способна значительно участвовать в формировании этой культуры, в том числе культуры потребления. Реклама способствует социализации человека посредством трансляции образцов и норм через механизмы массовой коммуникации, в рамках которых общество реализует технологические способы производства социальных значений. Профессиональный подход к продвижению продукта культурно-досуговой деятельности и его потребителю как личности приводит к осознанию необходимости применения новых коммуникативных технологий (реклама, PR и др.), способных отвечать требованиям современного общества и: 1) формировать актуальный спрос на данный вид духовного производства; 2) создавать новые потребности личности, качественно влияя и определяя духовную и культурную жизнь общества.

Рубрика: Культура. Культурология
ОБ УСЛОВИЯХ ФОРМОСОХРАНЕНИЯ ПРИ ИНТЕРПОЛЯЦИИ ПАРАБОЛИЧЕСКИМИ СПЛАЙНАМИ ПО СУББОТИНУ. Для решения задачи интерполяции с условиями сохранения кусочной монотонности и выпуклости применяются параболические сплайны. Установлены достаточные условия кусочной монотонности и выпуклости интерполяционных сплайнов второй степени по Субботину, приведены численные примеры.

Рубрика: Математика
ОБЗОр энтомологических исследований на Шантарских островах, Хабаровский край. На основе опубликованных и неопубликованных данных в хронологическом порядке за период с 1844 по 2020 гг. обобщены сведения об исследователях и сборщиках насекомых, работавших на Шантарских островах (Хабаровский край). Согласно собранной нами базе, с архипелага сейчас известно 205 видов, относящихся к 39 семействам из 7 отрядов насекомых. К наиболее изученным отрядам относятся жесткокрылые, двукрылые, перепончатокрылые и чешуекрылые.

Рубрика: Биология
АНАЛИТИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ НАПРЯЖЕННОГО СОСТОЯНИЯ МНОГОСЛОЙНОЙ ОБДЕЛКИ, СОЗДАВАЕМОЙ В РЕЗУЛЬТАТЕ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО РЕМОНТА КОЛЛЕКТОРНОГО ТОННЕЛЯ. Излагается аналитический метод определения напряженного состояния трехслойных подземных конструкций, создаваемых в результате восстановительного ремонта коллекторных тоннелей способом "труба в трубе". Метод иллюстрируется примером.

Рубрика: Горное дело
ФУНКЦИИ СУДЬИ АРБИТРАЖНОГО СУДА В УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. В статье исследуются функции судьи арбитражного суда, осуществляющего управленческую деятельность в отношениях с государственными служащими аппарата суда – помощником и специалистом, обсуждаются предложения о нормативном регулировании управленческой деятельности судьи.

Рубрика: Государство и право. Юридические науки
Перспективы интеграции и сотрудничества России, стран СНГ и ЕС в сфере подготовки государственных служащих. В статье рассматриваются актуальные проблемы и перспективы единого образовательного пространства подготовки государственных служащих России, стран Содружества Независимых Государств и Европейского союза.

Рубрика: Политика и политические науки
РОЛЬ И МЕСТО БИБЛИОТЕКИ КЫРГЫЗСТАНА В КОНТЕКСТЕ РЕАЛИЗАЦИИ ЦИФРОВЫХ ИНИЦИАТИВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ “ЦИФРОВОЙ КЫРГЫЗСТАН”. В статье рассматривается роль современной библиотеки в условиях цифровой среды, которая как масштабный социальный институт, предоставляет обществу организованную систему свободного доступа к отечественным и мировым информационным ресурсам. В статье акцентируется внимание на создание нового ресурса «электронного контенита», на обеспечение свободного доступа к информации и поднять информационную культуры пользователей.

Рубрика: Культура. Культурология
Памятники как механизм сохранения памяти о Гражданской войне (по материалам социологического исследования студенческой молодежи Кубани). Статья посвящена изучения историко-культурных памятников как механизма сохранения памяти о Гражданской войне. Изучены памятники, мемориалы увековечивающие память о данном событии расположенные на территории Краснодарского края. На материалах социологического исследования показана степень информированности и отношения современной молодежи к мемориалам посвященным событиям и участникам данной войны. На основе полученных данных выявлено, недостаточная информированность респондентов о гражданской войне повлияла и на восприятие посвященных ей памятников. Следует отметить, что на данный момент недостаточно внимания уделяется проблеме практического освоения молодежью историко-культурного наследия региона. Вместе с тем, молодежь считает необходимым сохранять память о героях и событиях прошлых эпох.

Рубрика: История. исторические науки
Разработка технологии регенерации углеродныхсорбентов после адсорбции диметиламина. Показана принципиальная возможность термической и химической регенерации отработанных активных углей после очистки сточных вод от диметиламина. Определены особенности и температурный интервал термической регенерации отработанныхактивных углей различной природы. Показана эффективность химической регенерации. Для практических целей рекомендовано проводить не более пяти циклов адсорбция - химическая десорбция.

Рубрика: Химия
Цифровые технологии как средство формирования мотивации изучающих иностранный язык. Статья посвящена анализу новых форм обучения иностранным языкам в вузе в связи с вынужденным переходом на дистанционный формат обучения в 2020 г., массовой цифровизацией образования и скоростью внедрения цифровых технологий в образовательный процесс. Статья акцентирует внимание на повышении уровня мотивации студентов, эффективности обучения и качестве получаемых знаний в ходе изучения иностранного языка при использовании цифровых технологий. Авторами приведены результаты опроса 500 студентов 1-5 курсов юридического вуза по использованию онлайн-платформ для самостоятельного изучения иностранного языка. В статье подчеркивается, что данные платформы не только предоставляют пользователям неограниченные возможности для загрузки и хранения информации, но также идеальны для развития письменных навыков студентов, обмена информацией, комментирования, изучения новой лексики. Результаты анкетирования также позволили выявить различную степень мотивации у обучающихся. Полученные в результате опроса данные свидетельствуют, что выработке положительного отношения к обучению в значительной степени способствуют эмоциональная мотивированность. А эмоционально мотивированным обучение иностранного языка становится в том случае, если учебный материал и непосредственно занятия интересны, аттрактивны; изучение языка доставляет удовольствие. В статье авторы также описывают собственный опыт по организации дистанционного обучения в Саратовской государственной юридической академии права, презентуют современные образовательные платформы, которые помогают студентам в процессе обучения иностранному языку, мотивируя их на самостоятельную творческую работу.

Рубрика: Народное образование. Педагогика
РЕШЕНИЕ ПО ИМЕЮЩИМСЯ ПРОБЛЕМАМ СДАЧИ НОРМ ГТО (НА ПРИМЕРЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ). В настоящей статье автором рассматриваются вопросы, связанные с подготовкой и сдачей норм ГТО в муниципальном образовании город Пермь. В работе говорится о необходимости заниматься здоровьем людей. Рассматривается такой простой способ поддержания здоровья, как сдача норм (тестов) ГТО. Автором приведена историческая справка возникновения тестов по сдаче ГТО не только в нашей стране, но и в зарубежных странах. На современном этапе развития здорового общества, для массового привлечения людей к сдаче норм ГТО, необходимо не только на уровне муниципального образования реализовывать федеральные и региональные программы, но и на уровне организаций (компаний) реализовывать мероприятия, направленные на развитие физической культуры в коллективах в соответствие с действующими нормативными документами (Трудовой Кодекс Российской Федерации, Типовой перечень ежегодно реализуемых работодателем мероприятий по улучшению условий и охраны труда и снижению уровней профессиональных рисков и т.д.). В статье автором были применены историко-генетический, аксиологический и социокультурный методы, использованы методики контент-анализа документов, SWOT-анализа и социокультурного моделирования. Автором рассмотрен вопрос о возможности создания отдельного стадиона для сдачи норм ГТО. Полученные результаты демонстрируют о необходимости изменения показателей норм ГТО и 100-бальной таблицы оценки тестов при проведении Спартакиад по ГТО.

Рубрика: Физическая культура и спорт