relació al desenvolupament del projecte Eurovegas al Delta del Llobregat, que ha qualificat com 'un dels moments més vergonyosos de la història del país'. El periodista, que ha recordat que l'Ajuntament del Prat va ser l'únic de l'entorn que es va oposar a aquest projecte, ha mostrat el seu suport a la ciutat i als agents implicats en la defensa del Parc Agrari del Baix Llobregat i ha assegurat que se n'orgulleix de 'societats que veuen quin ha de ser el futur'.

## El producte local com a símbol de la defensa d'un altre model social

L'alcalde del Prat de Llobregat, Lluís Mijoler , també ha participat en la presentació del Març Gastronòmic, una activitat que ha qualificat com 'una oportunitat per posar en valor els espais naturals del Delta del Llobregat mitjançant la gastronomia i els productes locals'. En aquesta línia i enmig del debat sobre el futur d'aquest territori, en el qual, ha subratllat, s'ha de fugir de la dicotomia ecologia - agricultura i entendre que la promoció de totes dues van de la mà, l'alcalde ha afirmat que ' la Carxofa Prat no és només un símbol gastronòmic sinó també un símbol del model de societat cap al qual cal avançar'.

Óscar Teruelo, president de l'AGT, ha estat el quart participant del col·loqui de presentació de les jornades. En la seva intervenció, ha recordat els orígens de l'associació, 'quan als productes locals no se'ls donava el valor que se'ls havia de donar' i ha puntualitzat, respecte a l'auge de la reivindicació del consum de proximitat, que 'no es tracta d'una moda, sinó d'una tendència, perquè o ho fem així o no hi ha futur'.

## Tornen les Festes de la Carxofa Prat

Amb les Jornades Gastronòmiques, es dona el tret de sortida a les Festes de la Carxofa, que enguany es tornaran a convertir en un punt de trobada a l'espai públic a l'entorn de l'oferta agrícola i gastronòmica de proximitat, especialment la Carxofa Prat. Per celebrar que tornarem a gaudir als carrers d'aquest extraordinari producte del Parc Agrari del Baix Llobregat, símbol de la tradició agrícola de la ciutat, s' organitzaran una gran varietat d ' activitats de caràcter gastronòmic i festiu, per a tots els públics. A més de les Jornades Gastronòmiques, tornaran la Carxofada del Prat , el tradicional dinar popular, que tindrà lloc al parc del Fondo d'en Peixo el 2 d'abril; l' Escarxofa&Jazz , l'esdeveniment que combina gastronomia i un concert de jazz, que serà el 16 d'abril a la Capsa; i el FiraTapa Carxofa Prat , que permetrà gaudir de tapes creatives amb Carxofa Prat elaborades per la restauració local el 21, 22 i 23 d'abril a la plaça de Blanes.

A més, aquest any, hi haurà dues activitats noves en el marc de les Festes de la Carxofa. D'una banda, al Cine Capri es projectarà, el 24 de març, un capítol del programa 'La sobretaula' dedicat al Prat. De l'altra, el Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa acollirà, el mateix dia, la trobada d'intercanvi de receptes Cuinem carxofa amb la Cocina de mi vecina . Durant aquesta edició de les festes, el Mercat de Pagès celebrarà el seu 10è aniversari i obsequiarà la clientela del mercat municipal amb un davantal produït per una entitat social de la ciutat. L'agenda d'activitats completa i la informació sobre la venda de tiquets es pot consultar a elprat.cat/festescarxofa.

## Implicació del Consell Regulador del Pollastre i Capó del Prat i de San Miguel

Gràcies a la col·laboració del Consell Regulador del Pollastre i Capó del Prat, els restauradors i restauradores gaudiran d' un descompte especial en el cost del producte en el marc de les accions de promoció de les Jornades Gastronòmiques amb la finalitat de promoure la IGP Pollastre i Capó del Prat com a producte de qualitat agroalimentària.

L'empresa cervesera San Miguel continua donant suport a les activitats que desenvolupa l'Associació de Gastronomia i Turisme (AGT ) amb l'objectiu de promocionar la gastronomia de qualitat a través del consum de producte local. En aquest sentit, tots els menús que s'ofereixin en el marc del Març Gastronòmic aniran maridats amb la cervesa Magna de San Miguel.

Tota la informació sobre els menús i els restaurants participants es pot consultar al web marcgastronomic.com i a les xarxes socials d'AGT i Porta del Delta.