Le tecniche di coltivazione hanno ritrovato, nella ricerca dell'ultimo decennio e negli agronomi più attenti, la consapevolezza della complessità di fattori che concorrono al buono stato di salute ed alla produttività delle piante. Forti sono state anche le motivazioni per la razionalizzazione e il miglioramento dell'impiego di risorse con la attuazione di quella che viene definita, in contesti diversi, viticoltura razionale, ragionata, di precisione, 'sostenibile'. Le ricerche recenti, unitamente alle nuove disponibilità tecnologiche, fanno prevedere nel prossimo futuro, un passo evolutivo epocale, con l'introduzione nelle aziende di mezzi di analisi, gestione e tracciabilità capaci di tenere sotto controllo una moltitudine di fattori oggi impensabile. D'altronde, le nuove generazioni hanno già la capacità di usare e dominare tali tecnologie. Meccanizzazione e prodotti chimici, protagonisti della rivoluzione agraria del XX secolo, avevano portato enormi vantaggi nella produttività come nella riduzione della fatica dell'uomo, ma avevano altresì diffuso un generale comportamento di delega nelle conoscenze complesse dei fattori biologici-agronomici-tecnici. Manuel Vanacht aveva evidenziato, già all'inizio del XIX secolo, come l'impiego delle tecnologie in agricoltura dovesse passare dal ' horse power ' - la cultura della potenza meccanica, al ' brain power ' - il controllo intelligente delle macchine; con ciò l'uomo imposta preventivamente i parametri operativi e le variazioni possibili ed interviene sul campo prevalentemente nel controllo del corretto funzionamento di tutto il sistema. Nell'ultimo decennio l'approccio di agricoltura di precisione, i nuovi obiettivi e strumenti, hanno offerto nuove possibilità di controllare in dettaglio le caratteristiche specifiche del sito di suolo, microclima , stato delle coltivazioni sia nella stagione vegetativa come nello storico di diversi anni . Inoltre, gli strumenti ITC, tecnologie dell'informazione e della comunicazione, hanno sviluppato database e modelli che permettono di indicare esattamente le scelte di gestione migliori. L'insieme di t utte queste disponibilità tecnologiche ha indotto una nuova architettura di sistema di gestione delle colture al fine di ottenere un processo più efficiente, sostenibile ed più efficace, con un sistema automatico di tracciabilità in termini di input e operazioni. Una delle basi di questa nuova ingegneria dei biosistemi, applicata nel nostro caso alla viticoltura, è rappresentata dagli strumenti della geomatica e dai sistemi di identificazione e tracciabilità che permettono di raccogliere e evidenziare in automatico tutti gli interventi di processo dall'impianto fino al conferimento della bottiglia sul mercato.). Di estrema importanza sono le nuove tecnologie di monitoraggio del microambiente, del suolo, della coltura reso possibile da sempre più evoluti sistemi sensoristici che possono essere posti in posizione prossimale o remota. Nelle tecnologie remote si hanno i casi del rilievo da mezzi mobili a terra o in aria, droni, fino all'impiego delle costellaz ioni di satelliti geostazionari. I sistemi di rilievo delle caratteristiche fisico-dimensionali hanno avuto, ultimamente, una evoluzione notevole per la possibilità di impiegare sensori laser di misura (Geoscan e LIDAR), la interpretazione modellistica della fotogrammetria, il sistema Kinect utilizzato inizialmente per i video giochi. Con tali tecnologie è possibile acquisire DCM (digital canopy model), modello digitale della vegetazione, utili ad esempio per impiegare i modelli CAS (crop adatpet spraying) per l'adattamento delle dosi di prodotto fitosanitario irrorato allo sviluppo e alle caratteristiche della vegetazione da proteggere, con lo scopo di mantenere l'efficacia fitoiatrica , abbattendo dispersioni e perdite, attraverso una applicazione differenziata VRT (varible rate treatment) applicazione a rateo variabile, resa possibile da automatismi installati sulle macchine operatrici.