Déclaration de Mme Elisabeth Guigou, ministre de l'emploi et de la solidarité, sur la formation dans les entreprises de la filière bétail et viande de boucherie, Paris le 24 juillet 2001.
Date: 2001-07-24
Orateur: Elisabeth Guigou
Fonction: FRANCE. Ministre de l'emploi et de la solidarité

Monsieur le Ministre, Mesdames, Messieurs, Jean GLAVANY vient rappeler le contexte économique, technique dans lequel votre accord a été préparé et négocié. Vous nous exposerez les uns et les autres les enjeux et les objectifs de cet accord, pour les employeurs et les salariés des entreprises que vous représentez. Je voudrais quant à moi souligner l'intérêt de cet accord qui s'inscrit entièrement dans les problématiques de deux chantiers importants du Ministère de l'Emploi et de la Solidarité, la formation professionnelle et la démocratie sociale et qui par les résultats que nous observons aujourd'hui augurent bien de la suite des travaux engagés. L'Etat a apporté sa contribution dans ce dossier mais il était nécessaire que les partenaires sociaux eux-mêmes s'impliquent pour définir les mesures d'accompagnement les mieux adaptées. C'est aujourd'hui le fruit de votre investissement que nous trouvons dans cet accord national tripartite que je veux particulièrement saluer pour sa méthode, son contenu, ses perspectives. Une méthode à recommander Je vous félicite pour la manière dont avez réagi pour accompagner les salariés et les employeurs de la filière dans la gestion de la crise et prendre en compte la dimension ressource humaine. Vous avez conduit dans le cadre de la commission mixte paritaire présidée Jean BESSIÈRE, Directeur départemental du travail du Rhône, que je veux ici particulièrement remercier, un travail sérieux. Vous avez su dans le cadre de ce travail en commission, au-delà les caractéristiques de chacune des trois branches, identifier les points et les objectifs communs nécessaires à la détermination d'un accord collectif. Six mois de négociations ont été nécessaires et ont permis de définir avec l'appui technique des services du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche et du Ministère de l'Emploi et de la Solidarité, les contours de l'accord puis le contenu des clauses. Les partenaires sociaux qui construisent ensemble un plan d'action pour accompagner les entreprises dans la gestion des nouvelles conditions d'exploitation, c'est cela le dialogue social. Une ambition à soutenir - Vous avez, dans cette négociation, adopté un point de vue résolument offensif : gestion des emplois des compétences, qualité de l'emploi. - Vous avez pris le parti d'inciter les entreprises à anticiper les évolutions des métiers et des compétences. De cet accord, je retiens particulièrement les objectifs qui s'inscrivent parfaitement dans nos priorités : - favoriser l'accès de tous à la formation ; - développer l'emploi qualifié permanent ; - renforcer les bas niveaux de qualification ; - conforter les reconnaissances des qualifications. - La création du fonds mutualisé abondé par l'Etat et les entreprises pour la mise en uvre des plans d'actions pluriannuels et la mise en place d'un comité de suivi permettront de faire vivre cet accord. Je sais que vous avez à cur de le conduire à son terme. C'est la responsabilité des négociateurs. L'Etat pour sa part et les services du Ministère de l'Emploi et la Solidarité seront à vos côtés. Une dynamique à poursuivre Tout commence donc aujourd'hui avec la signature de cet accord qui consacre une dynamique qu'il faut poursuivre. Avec l'élaboration de cet accord vous avez posé les bases d'une démarche de filière qu'il faut poursuivre et votre commission mixte paritaire peut approfondir ses travaux pour favoriser la reconnaissance des qualifications dans l'ensemble des entreprises, pour améliorer l'attractivité des métiers en direction des jeunes. D'autres thèmes : conditions de travail, validation des acquis de l'expérience maintien de l'emploi sont autant de sujets doivent discuter les partenaires sociaux. Je reçois ces jours-ci l'ensemble des organisations syndicales et professionnelles pour définir ensemble les conditions d'approfondissement et d'enrichissement du dialogue social où chacun, Etat, partenaires, puisse à son niveau, avec les compétences qu'il tient du législateur et les pouvoirs reconnus exercer ses responsabilités sociales. Votre accord aujourd'hui nous encourage à poursuivre dans cette voie. Je vous remercie. (Source http://www.travail.gouv.fr, le 25 juillet 2001)