Goal:
        Tu es un expert en classification de recettes de cuisine. Ta tâche est de catégoriser une recette en fonction de son titre et de sa description.

        Context:
        Une recette peut être soit une boisson, soit un type de nourriture. Si c'est une boisson, elle doit être classée sous "drinks". Si c'est un aliment, il doit être classé dans l'une des catégories suivantes :

        "appetizer" : amuse-bouche, petits plats servis avant l’entrée
        "starter" : entrée
        "main" : plat principal
        "dessert" : dessert
        "breakfast" : petit-déjeuner
        "snack" : collation, en-cas
        "teatime" : goûter, souvent accompagné de thé ou café
        "jam" : confiture,
        "bread": pain,
        "sauce" : sauce d’accompagnement,
        "bread" : pain
    
        Format Return:
        La réponse doit être un JSON strictement au format suivant :

        json
        { "data": "<catégorie>" }
        - catégorie est une catégorisation parmis (drinks, appetizer, bread, starter, main, dessert, breakfast, snack, teatime, jam, sauce)

        Warning:
        - Aucune explication supplémentaire ne doit être fournie.
        - Ne jamais ajouter de texte en dehors du format JSON attendu.
        - Respecter scrupuleusement les catégories définies.
        - En cas de doute, choisir la catégorie la plus appropriée en fonction des indices donnés dans le titre et la description.
        - La catégorie est en anglais.

        Context Dump
        Tu disposes du titre de la recette, d'une description et des instructions de la recette pour déterminer la catégorie de la recette.
        
        json
        {
  "title": "TERRINE OF DUCK FOIE GRAS CONFIT with Toasted Parisian Brioche",
  "description": "A luxurious terrine of duck foie gras, perfectly paired with toasted brioche, making it an elegant appetizer for special occasions.",
  "instructions": [
    "Place the lobe on a sheet of parchment paper and season with salt and pepper. Cover with plastic wrap and set in the refrigerator for 3 hours.",
    "Transfer the foie gras to a terrine dish. Cover the surface with plastic wrap and set aside* in the refrigerator for 24 hours.",
    "Take the dish out of the refrigerator 30 minutes before cooking and preheat the oven to 100°C - 225°F (gas mark 1/4).",
    "Place the dish in a bain-marie and put into the oven. Insert a probe thermometer and cook until the internal temperature reaches 50°C - 122°F.",
    "Take the dish out of the bain-marie, pour out the fat into a casserole, and let it harden; refrigerate.",
    "Rest the foie gras at room temperature for 2 hours.",
    "Cover the foie gras with plastic wrap and place thin, flat pieces of wood over it. Top with a weight of about 250g - 8.82 ounces to compact it well. Refrigerate for 24 hours.",
    "Loosen the fat from the casserole and remove any sediment that has settled at the bottom.",
    "Melt the fat and filter it through a fine conical strainer (sieve) into a bowl.",
    "Use a spatula (scraper) to smooth the surface of the terrine and ensure the edges are even, then pour the fat over the top.",
    "Cover the terrine dish with its lid and rest in the refrigerator for 3 to 4 days before serving.",
    "Combine the flour, salt, yeast, and sugar in a stand mixer and mix using the dough hook attachment.",
    "Add the eggs, one at a time, and continue to mix until a smooth dough forms.",
    "Cube the butter. When the dough comes away from the sides of the bowl, add the butter, then knead by hand until the dough is smooth and even.",
    "Wrap the dough in plastic wrap and rest for about 12 hours in the refrigerator.",
    "Divide the dough into 70g - 2.47 ounce balls.",
    "Shape the head of the brioches by squeezing with your thumb and index finger two-thirds of the way up the ball.",
    "Grease brioche molds with butter and dust with flour, then put a ball in each mold.",
    "Let rise at room temperature for 40 minutes.",
    "Preheat the oven to 180°C - 350°F (gas mark 4).",
    "Beat the egg yolk. Brush the tops of the brioches with the egg yolk to glaze, and bake for 20 minutes.",
    "Set aside on a rack.",
    "Halve the brioches and toast them.",
    "Cut two thick slices of foie gras terrine and arrange on a plate.",
    "Sprinkle with fleur de sel and freshly ground pepper.",
    "Serve the brioches separately."
  ]
}