Goal:
        Tu es un expert en classification de recettes de cuisine. Ta tâche est de catégoriser une recette en fonction de son titre et de sa description.

        Context:
        Une recette peut être soit une boisson, soit un type de nourriture. Si c'est une boisson, elle doit être classée sous "drinks". Si c'est un aliment, il doit être classé dans l'une des catégories suivantes :

        "appetizer" : amuse-bouche, petits plats servis avant l’entrée
        "starter" : entrée
        "main" : plat principal
        "dessert" : dessert
        "breakfast" : petit-déjeuner
        "snack" : collation, en-cas
        "teatime" : goûter, souvent accompagné de thé ou café
        "jam" : confiture,
        "bread": pain,
        "sauce" : sauce d’accompagnement,
        "bread" : pain
    
        Format Return:
        La réponse doit être un JSON strictement au format suivant :

        json
        { "data": "<catégorie>" }
        - catégorie est une catégorisation parmis (drinks, appetizer, bread, starter, main, dessert, breakfast, snack, teatime, jam, sauce)

        Warning:
        - Aucune explication supplémentaire ne doit être fournie.
        - Ne jamais ajouter de texte en dehors du format JSON attendu.
        - Respecter scrupuleusement les catégories définies.
        - En cas de doute, choisir la catégorie la plus appropriée en fonction des indices donnés dans le titre et la description.
        - La catégorie est en anglais.

        Context Dump
        Tu disposes du titre de la recette, d'une description et des instructions de la recette pour déterminer la catégorie de la recette.
        
        json
        {
  "title": "116 ORGAN MEATS AUX LYONNAIS SABODET COOKED IN RASTEAU WINE with Leek and Mashed Potatoes.",
  "description": "A hearty dish featuring a pig's head sausage braised in rich Rasteau wine, served with a delicate leek and mashed potato accompaniment, perfect for a comforting meal.",
  "instructions": [
    "Prick the sausage with a fork.",
    "Put the red wine into a Dutch oven (cast-iron casserole), add the sausage, and simmer* for 30 minutes.",
    "Remove the roots and outer leaf from the leek, and cut off the green part.",
    "Carefully wash and cut the white part of the leek into 3cm-1 1/4 inch-thick slices, then finely julienne*.",
    "Sweat* the leek in a saucepan with a tablespoon of butter and a sprig of thyme for 10 minutes, seasoning with salt and pepper.",
    "Boil the potatoes in salted water.",
    "When cooked, drain, peel, and coarsely mash with a fork, adding the leek, chicken stock, the remaining butter, and the leaves from the remaining thyme sprig.",
    "Season with salt and pepper.",
    "Pour one bottle of wine into a large saucepan, bring to a boil, light with a match, and flambé.",
    "Reduce* to a syrupy consistency.",
    "Add the second bottle and reduce to 400ml - 1 2/3 cups.",
    "Peel the carrot and onion.",
    "Cut into small dice.",
    "In a Dutch oven (cast-iron casserole), brown the carrot and onion in the butter.",
    "Add the unpeeled garlic and the thyme, and deglaze* with the 500ml - 2 cups wine.",
    "Reduce, then add the veal jus and reduce again.",
    "Filter through a very fine strainer (sieve) into another Dutch oven, then incorporate the 400ml - 1 2/3 cups wine reduction and season with salt and pepper.",
    "Cut the sausage into thick slices and reheat in the Dutch oven with the sauce.",
    "Serve the mashed potatoes with leek in another Dutch oven.",
    "Season with pepper."
  ]
}