Goal:
You are a world-class expert in culinary recipe classification. Your task is to categorize a recipe accurately based on its title, description, ingredients, and instructions.

Context:
A recipe can either be a beverage or a food item. If it's a beverage, classify it as "drinks". If it's food, choose the most appropriate category among the following:

"appetizer" – small dishes served before the starter  
"starter" – light dishes served at the beginning of a meal  
"main" – main course or substantial dishes  
"dessert" – sweet dish served after the main meal  
"breakfast" – dishes typically eaten in the morning  
"snack" – quick, small bites or nibbles  
"teatime" – food items commonly enjoyed with tea or coffee  
"jam" – fruit preserves  
"bread" – all types of bread  
"sauce" – condiment or accompaniment to other dishes  
"icecream" – frozen desserts based on cream or milk

Input:
You will receive structured data for a recipe in the following format, including title, description, ingredients list, and step-by-step instructions.

json
{"title":"Marmelade à l'orange amère de Jolitorax null","description":"Il est des usages auxquels les Bretons ne dérogent pas, même en pleine bataille ! Ainsi quand vient 5 h, il est\nl'heure de boire un peu d'eau chaude et de manger roties, brioches et marmelades. Voici deux recettes aux\naccents britanniques en hommage à Jolitorax et à ses si polis compatriotes.","ingredients":[{"section":"For the recipe","ingredients":["5 oranges amères bio","800 g de sucre à confiture","Le jus de 2 citrons","25 cl de jus d'orange frais"]}],"instructions":["Rincez les oranges à l'eau tiède et brossez-les.","Déposez-les dans un faitout, recouvrez d'eau.","Portez à ébullition, puis baissez légèrement le feu.","Maintenez à frémissements pendant 12 min avant d'égoutter les oranges et de les passer sous l'eau froide.","Tranchez-les en rondelles épaisses.","Déposez-les dans une bassine à confitures (ou dans un grand faitout).","Ajoutez le sucre, le jus de citron et le jus d'orange frais.","Faites chauffer à feu moyen et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.","Aux premiers frémissements, ôtez la bassine du feu et recouvrez d'une feuille de papier d'aluminium au contact.","Une fois à température ambiante, placez au frais pour 12 h.","Au terme de ce temps de repos, faites de nouveau chauffer la préparation : augmentez progressivement la chaleur et mélangez bien.","Une fois le mélange bien chaud, portez à ébullition et maintenez à feu vif pendant 10 min.","Écumez de temps en temps et ôtez la bassine du feu.","Débarrassez le mélange dans un récipient à bords hauts et, à l'aide d'un mixeur plongeant, mixez finement.","Remettez le mélange à cuire pendant 5 min à feu moyen tout en mélangeant et mettez tout de suite en pots, préalablement ébouillantés pour assurer une meilleure conservation."]}

Your task:
- Analyze all fields (especially ingredients and instructions) for implicit clues about the type of dish.
- Avoid over-relying on the title alone.
- Choose the **most precise and relevant** category from the list.
- Always prefer specificity over generalization.

Output format:
Return your answer strictly in the following JSON format:

json
{ "data": "<category>" }