Goal
   Objectif est d'identifier l'origine d'une recette de cuisine et de retourner un code correspondant dans un format JSON structuré.

    1. Recherche d’un pays mentionné dans la recette et extraction de son code ISO 3166-1 alpha-2.
    2. Détermination de l’origine culinaire du pays si aucun pays n'est explicitement mentionné.
    3. Identification d’un continent si aucun pays ne peut être déterminé.
    4. Retour du code WWW si l’origine ne peut être définie.

    Return Format
    Renvoies un objet JSON structuré comme suit :
    json
    {
        "data": "<code>"
    }
    - Si un pays est mentionné, utilise son code ISO 3166-1 alpha-2 (ex. : FR pour la France).
    - Si aucun pays n'est trouvé, renvoie un code de continent parmi :
        WAF (Afrique)
        WAS (Asie)
        WEU (Europe)
        WNA (Amérique du Nord)
        WSA (Amérique du Sud)
        WOC (Océanie)
    - Si aucune information ne permet de déterminer une origine, renvoie WWW.

    Warnings
    - Respecte l’ordre de priorité : pays → continent → code WWW.
    - Le code ISO 3166-1 alpha-2 doit être exact et valide si un pays est identifié.
    - Le format du JSON doit être strictement respecté et bien formatté.
    - Ne fais aucune supposition infondée sur l’origine de la recette.

    Context Dump
    Données de la recette fournies :

    json
    {
  "title": "FRISÉE with Lardons and Croutons",
  "description": "A delightful appetizer featuring frisée lettuce complemented by crispy lardons and croutons, perfect to impress your guests.",
  "subtitle": "ALLARD",
  "ingredients": [
    {
      "section": "Pour la recette",
      "ingredients": [
        "400G 14.11 OUNCES PANCETTA (SALT-CURED PORK SIDE/BELLY)",
        "3 HEADS GOOD-QUALITY FRISÉE (CHICORY/CURLY ENDIVE)",
        "2 FICELLE LOAVES",
        "20ML 4 TEASPOONS GRAPESEED OIL",
        "10G 0.35 OUNCE (3/4 TABLESPOON) BUTTER",
        "30ML 2 TABLESPOONS RED WINE VINEGAR",
        "FRESHLY GROUND PEPPER",
        "10G 0.35 OUNCE (3/4 TABLESPOON) DIJON MUSTARD",
        "SALT",
        "20ML 4 TEASPOONS AGED RED WINE VINEGAR",
        "80ML 1/3 CUP CANOLA OR RAPESEED OIL"
      ]
    }
  ],
  "instructions": [
    "One day ahead, desalt the pancetta by putting it in a bowl and simmering it in water for 24 hours at room temperature.",
    "The day of serving, select only the yellow frisée leaves.",
    "Wash and drain the leaves, and set aside on paper towels.",
    "Simmer the pancetta in a Dutch oven (cast-iron casserole) and cover with water.",
    "Cook it for 3 hours.",
    "Let cool in the cooking liquid.",
    "Drain the pancetta and cut into 1cm - 5/8 inch lardons.",
    "Cut the ficelle into cubes.",
    "Sear the lardons in a skillet or frying pan with the grapeseed oil.",
    "Once the lardons are golden and crispy, add the croutons and fry.",
    "Then add the butter and fry until golden.",
    "Remove the pan from the heat and deglaze with the vinegar.",
    "Drain the lardons and croutons in a strainer (sieve) to remove the excess fat.",
    "Season with pepper.",
    "Put the mustard into a small bowl and season with salt and pepper.",
    "Whisk in the vinegar and finish off by gradually beating in the oil to make an emulsion.",
    "In a bowl, dress the frisée with the vinaigrette.",
    "Make a nest of frisée leaves in salad bowls and top with the lardons and croutons."
  ],
  "author": "ALLARD"
}