Goal:
        Tu es un expert en classification de recettes de cuisine. Ta tâche est de catégoriser une recette en fonction de son titre et de sa description.

        Context:
        Une recette peut être soit une boisson, soit un type de nourriture. Si c'est une boisson, elle doit être classée sous "drinks". Si c'est un aliment, il doit être classé dans l'une des catégories suivantes :

        "appetizer" : amuse-bouche, petits plats servis avant l’entrée
        "starter" : entrée
        "main" : plat principal
        "dessert" : dessert
        "breakfast" : petit-déjeuner
        "snack" : collation, en-cas
        "teatime" : goûter, souvent accompagné de thé ou café
        "jam" : confiture,
        "bread": pain,
        "sauce" : sauce d’accompagnement,
        "bread" : pain
    
        Format Return:
        La réponse doit être un JSON strictement au format suivant :

        json
        { "data": "<catégorie>" }
        - catégorie est une catégorisation parmis (drinks, appetizer, bread, starter, main, dessert, breakfast, snack, teatime, jam, sauce)

        Warning:
        - Aucune explication supplémentaire ne doit être fournie.
        - Ne jamais ajouter de texte en dehors du format JSON attendu.
        - Respecter scrupuleusement les catégories définies.
        - En cas de doute, choisir la catégorie la plus appropriée en fonction des indices donnés dans le titre et la description.
        - La catégorie est en anglais.

        Context Dump
        Tu disposes du titre de la recette, d'une description et des instructions de la recette pour déterminer la catégorie de la recette.
        
        json
        {
  "title": "Vitello tonnato gremolata",
  "description": "Vitello tonnato is a classic Italian dish made with tender veal, enriched with a creamy tonnato sauce and served cold, making it perfect for a summer meal or as part of a festive spread.",
  "instructions": [
    "Prepare the veal",
    "... Trim and salt 500 g veal eye of round. Heat a flameproof casserole dish with a splash of olive oil, sear the meat lightly on all sides then add 250 ml of chicken stock (page 10). Add 1 sprig of thyme and 1 bay leaf. Cook over a very low heat for about 40 minutes.",
    "Then take out of the casserole dish and allow to cool. Keep it cold and set aside the cooking liquid.",
    "Prepare the gremolata",
    "Preheat the oven to 80 °C (gas mark 1/4). Grate the zest of 1 unwaxed orange and spread it on a baking tray covered with a sheet of silicone or greaseproof paper, sprinkle over the leaves of 1 sprig of thyme and dry in the oven for 1 hour.",
    "... Wash and peel a quarter of a green pepper and a quarter of a red pepper with a vegetable peeler, remove the seeds then chop the flesh into very small dice (2 mm).",
    "Put them in a corner of the veal casserole dish for just 1 minute, then drain into a bowl. Pour 2 tablespoons of olive oil on top and leave in the cold to marinate.",
    "Prepare the tonnato sauce",
    "... Blend together the contents of a small tin of tuna in oil, 3 anchovy fillets in oil, 2 egg yolks, 100 ml of sherry vinegar, 1 teaspoon of Dijon mustard, 1 tablespoon of olive oil and 2 spoonfuls of the reserved veal cooking liquid.",
    "Tip into a bowl and keep cool.",
    "To finish your dish",
    "Before serving, cut the veal into thin slices (2 mm thick) and arrange in a circle on the serving dish or on individual plates then salt lightly and add freshly ground black pepper.",
    "... Pour the tonnato sauce on top and sprinkle with the powdered orange. Drain the peppers of their marinade and distribute them around the meat. With a vegetable peeler, shave 20 g of parmesan and sprinkle the shavings over the peppers, then scatter 2 tablespoons of pitted black olives.",
    "... Serve nice and cold.",
    "ADAs this is a dish served cold, you can make it the day before (at least the veal and the dried orange zest). Shred the tuna and chop up the anchovies, which makes them easier to blend.",
    "PN-Accompany this vitello tonnato with a nice herb salad (page 153) and lightly toasted slices of wholemeal or multigrain bread."
  ]
}