Goal:
        Tu es un expert en classification de recettes de cuisine. Ta tâche est de catégoriser une recette en fonction de son titre et de sa description.

        Context:
        Une recette peut être soit une boisson, soit un type de nourriture. Si c'est une boisson, elle doit être classée sous "drinks". Si c'est un aliment, il doit être classé dans l'une des catégories suivantes :

        "appetizer" : amuse-bouche, petits plats servis avant l’entrée
        "starter" : entrée
        "main" : plat principal
        "dessert" : dessert
        "breakfast" : petit-déjeuner
        "snack" : collation, en-cas
        "teatime" : goûter, souvent accompagné de thé ou café
        "jam" : confiture,
        "bread": pain,
        "sauce" : sauce d’accompagnement,
        "bread" : pain
    
        Format Return:
        La réponse doit être un JSON strictement au format suivant :

        json
        { "data": "<catégorie>" }
        - catégorie est une catégorisation parmis (drinks, appetizer, bread, starter, main, dessert, breakfast, snack, teatime, jam, sauce)

        Warning:
        - Aucune explication supplémentaire ne doit être fournie.
        - Ne jamais ajouter de texte en dehors du format JSON attendu.
        - Respecter scrupuleusement les catégories définies.
        - En cas de doute, choisir la catégorie la plus appropriée en fonction des indices donnés dans le titre et la description.
        - La catégorie est en anglais.

        Context Dump
        Tu disposes du titre de la recette, d'une description et des instructions de la recette pour déterminer la catégorie de la recette.
        
        json
        {
  "title": "Gravadlax and celeriac remoulade with Meaux mustard This winter salad is a lovely contrast of sweet and sharp.",
  "description": "This winter salad, which is a lovely contrast of sweet and sharp, is served in my bistrot. The herbaceous flavour of celeriac, which I love, goes really well with gravadlax. This is a perfect dish, with a great combination of marvellous textures and sheer harmony of flavours, that could easily be served instead of smoked salmon at Christmas and New Year.",
  "instructions": [
    "1- The gravadlax",
    "Toast the coriander, aniseed and peppercorns in a dry frying pan over a gentle heat for a few minutes, stirring constantly, until they smell fragrant. Remove from the heat and leave to cool, then crush using a pestle and mortar. Mix the crushed spices with the coarse salt, brown sugar and finely chopped dill, then put to one side. Line a shallow dish with a large sheet of cling film, then tip in half of the spice mixture. Place the salmon fillet on top, cover with the remaining spice mixture, then wrap the cling film around the fish and leave to marinate in the fridge for 10 hours. At the end of the marinating time, rinse the salmon under cold running water, then pat dry with a clean tea towel and set aside somewhere cool. (See step-by-step method on p. 308.)",
    "2 The celeriac remoulade",
    "Peel and trim the celeriac as necessary. Using a sharp knife or a mandoline, cut the celeriac into fine julienne strips, then immerse in iced water for 10 minutes to make them nice and crunchy. Meanwhile, in a large bowl, vigorously whisk the egg yolk with the mustard and a pinch of salt. Still whisking, slowly add the oil to make a mayonnaise. Add a splash of sherry vinegar and season lightly with salt. Drain the celeriac in a colander, then add to the mayonnaise and mix well.",
    "3-Finishing off and plating up",
    "Cut the salmon into slices 5 mm/% in thick. Lay a few overlapping slices on each plate, then place a spoonful of celeriac remoulade alongside and scatter over the chopped dill and salmon roe."
  ]
}