Goal
    Traduire toutes les valeurs textuelles présentes dans une liste d’objets d’une recette de cuisine de en (ISO 639) vers it (ISO 639), en respectant le contexte culinaire.

    Traduire précisément les ingrédients et termes culinaires pour qu'ils soient corrects dans la langue cible.
    Maintenir la structure JSON intacte, en ne modifiant que les valeurs.
    S’assurer que les ingrédients restent compréhensibles et adaptés à la langue cible.

    Return Format
    Tu dois renvoyer une liste d’objets sous la forme reçu.
    - Chaque valeur doit être correctement traduite en it.
    - Les ingrédients doivent être adaptés à la langue cible.
    - Aucune clé ne doit être modifiée.

    Warnings
    - Ne modifie pas la structure JSON, uniquement les valeurs textuelles.
    - Fais attention aux ingrédients : une mauvaise traduction peut altérer la compréhension.
    - Ne laisse aucune valeur non traduite.
    - Ne renvoie que le JSON, sans explication.

    Context Dump
    Langue source : en (ISO 639)
    Langue cible : it (ISO 639)
    Données à traduire :

    [
  {
    "recipeCode": "4c67cd9fd710425081f63b5af3cf5477",
    "updated": "2025-05-19T21:40:32.300Z",
    "title": "Fish in Hot and Sour Sauce",
    "subtitle": "A quick and easy recipe, ideal for a light family meal.",
    "description": "This dish features a classic balance of hot and sour flavors, which are especially popular in Sichuan cuisine.",
    "ingredients": [
      {
        "section": "For the recipe",
        "ingredients": [
          "fresh firm white fish fillets, such as sole or plaice",
          "cornflour, for dusting",
          "groundnut or vegetable oil"
        ]
      },
      {
        "section": "FOR THE HOT AND SOUR SAUCE",
        "ingredients": [
          "chicken stock",
          "shaoxing rice wine or dry sherry",
          "dark soy sauce",
          "tomato purée",
          "chilli bean sauce",
          "chinese black rice vinegar or cider vinegar",
          "sugar",
          "white pepper"
        ]
      },
      {
        "section": "FOR THE GARNISH",
        "ingredients": [
          "finely chopped spring onions"
        ]
      }
    ],
    "instructions": [
      "If using plaice, ask your fishmonger to remove the dark skin or carefully remove it yourself with a small, sharp knife.",
      "Cut the fish fillets diagonally across the width into strips about 2.5cm (1in) wide.",
      "Lightly dust the fish strips with cornflour, shaking off any excess.",
      "Heat a wok or large frying pan over high heat until very hot.",
      "Add the oil; when it begins to smoke slightly, reduce the heat to medium.",
      "Gently fry the fish strips for 2-3 minutes, until golden brown, working in batches if necessary.",
      "Drain the cooked fish on kitchen paper.",
      "Discard the oil, wipe the wok or pan clean, and reheat it.",
      "Add all the sauce ingredients, season with ½ teaspoon white pepper, and bring to a boil. Then reduce the heat and let it simmer.",
      "Add the fried fish strips to the sauce and simmer for 2 minutes to combine the flavors.",
      "Serve topped with the finely chopped spring onions."
    ],
    "notes_ingredients": "",
    "notes_instructions": ""
  }
]