Goal
   Objectif est d'identifier l'origine d'une recette de cuisine et de retourner un code correspondant dans un format JSON structuré.

    1. Recherche d’un pays mentionné dans la recette et extraction de son code ISO 3166-1 alpha-2.
    2. Détermination de l’origine culinaire du pays si aucun pays n'est explicitement mentionné.
    3. Identification d’un continent si aucun pays ne peut être déterminé.
    4. Retour du code WWW si l’origine ne peut être définie.

    Return Format
    Renvoies un objet JSON structuré comme suit :
    json
    {
        "data": "<code>"
    }
    - Si un pays est mentionné, utilise son code ISO 3166-1 alpha-2 (ex. : FR pour la France).
    - Si aucun pays n'est trouvé, renvoie un code de continent parmi :
        WAF (Afrique)
        WAS (Asie)
        WEU (Europe)
        WNA (Amérique du Nord)
        WSA (Amérique du Sud)
        WOC (Océanie)
    - Si aucune information ne permet de déterminer une origine, renvoie WWW.

    Warnings
    - Respecte l’ordre de priorité : pays → continent → code WWW.
    - Le code ISO 3166-1 alpha-2 doit être exact et valide si un pays est identifié.
    - Le format du JSON doit être strictement respecté et bien formatté.
    - Ne fais aucune supposition infondée sur l’origine de la recette.

    Context Dump
    Données de la recette fournies :

    json
    {
  "title": "Red mullet in aniseed escabeche",
  "description": "Using aniseed in the escabeche brings a real holiday flavour to this dish.",
  "subtitle": "Bringing a real holiday flavour to this dish.",
  "ingredients": [
    {
      "section": "Pour la recette",
      "ingredients": [
        "1 teaspoon aniseed",
        "1 fennel bulb",
        "1 garlic clove",
        "1 onion",
        "1 carrot",
        "250 ml/9 fl oz white wine",
        "250 ml/9 fl oz water",
        "pinch of coarse salt",
        "juice of 1 lemon",
        "sprig of thyme",
        "1 bay leaf",
        "75 ml/22 fl oz olive oil",
        "75 ml/2½ fl oz white balsamic vinegar",
        "4 red mullet fillets"
      ]
    },
    {
      "section": "Equipment",
      "ingredients": [
        "boning tweezers (or normal tweezers)",
        "1 X 500 ml/18 fl oz 'Le Parfait' or other sealable jar"
      ]
    }
  ],
  "instructions": [
    "1-The escabeche: Crush the aniseed. Trim and finely slice the fennel, then peel and trim the garlic, removing any green sprout from its centre. Peel and slice the onion and carrot. Put all the ingredients except the fish into a large frying pan and bring to the boil. Lower the heat and leave to cook for 20 minutes.",
    "2- Preparing the red mullet: While the escabeche is cooking, prepare the red mullet fillets. Rinse them under cold running water and gently pat dry, then remove any remaining bones with tweezers.",
    "3-Cooking the dish: Put the red mullet fillets in the jar, then add the vegetables and spices from the escabeche, followed by the hot liquid. Close the jar and place in the basket of a pressure cooker, then pour some water into the bottom of the cooker and bring to the boil. Follow the manufacturer's instructions for bringing the pressure cooker up to pressure, then cook for 8 minutes. Remove from the heat, leaving the lid on, and let the pressure drop slowly. Open the pressure cooker and remove the jar, then leave to cool. Store in the fridge until needed. Serve the mullet in escabeche chilled, straight from the jar.",
    "TpWhen the jar is cold, check that the vacuum seal is secure. To do this you just need to remove the metal closures; the rubber seal should still hold the lid in place."
  ],
  "author": ""
}