Организуй и урости код в этих файлах, чтобы он был более компактным. Желательно чтобы в Form2.cs были только вызовы файлов класса. И в Items.cs хотелось бы чтобы список предметов был в отдельном файле класса. Оптимизируй код и добавь файлы классов где это нужно. Еще если нужно, можешь переименовать существующие файлы класса:
###Form2.cs: 
using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Windows.Forms;
using System.IO;
using System.Drawing;
using AMH.BuyMenu.ItemsImage;
using AMH.Scripts;
using System.Globalization;
using System.Linq;
using System.Threading;
using static AMH.BuyMenu.ItemsImage.Item;
using Emgu.CV.PpfMatch3d;
using static System.Net.WebRequestMethods;
using System.Security.Policy;

namespace AMH
{
    public partial class Form2 : Form
    {
        public static HashSet<string> AddedItems = new HashSet<string>();
        private List<ListViewItem> addedItemsList = new List<ListViewItem>();
        private TextBox textBoxEditor = new TextBox();
        private ComboBox comboBoxEnchantment = new ComboBox();
        private ComboBox comboBoxQuality = new ComboBox();
        public Form2()
        {
            InitializeComponent();
            this.FormClosed += (sender, e) => Application.Exit();
            string imagesPath = Path.Combine(AppDomain.CurrentDomain.BaseDirectory, "BuyMenu", "ItemsImage");
            LoadImages(imagesPath);
            listView1.SmallImageList = imageList1;
            listView2.SmallImageList = imageList1;
            listView1.MouseDoubleClick += listView1_MouseDoubleClick;
            listView1.Controls.Add(textBoxEditor); // Добавляем TextBox в коллекцию контролов ListView
                                                  // Событие при потере фокуса сохраним изменения и скроем TextBox
            textBoxEditor.Leave += (s, ea) => { ApplyTextToSelectedItem(); textBoxEditor.Visible = false; };
            // Событие нажатия Enter также сохранит изменения и скроет TextBox
            textBoxEditor.KeyPress += (s, ea) =>
            {
                if (ea.KeyChar == (char)13) // Проверка на нажатие Enter
                {
                    ApplyTextToSelectedItem();
                    textBoxEditor.Visible = false;
                }
            };
            // Заполняем comboBoxEnchantment элементами
            comboBoxEnchantment.Items.AddRange(new string[] { "Зачарование 1", "Зачарование 2", "Зачарование 3" });
            comboBoxEnchantment.DropDownStyle = ComboBoxStyle.DropDownList;
            comboBoxEnchantment.Visible = false;
            comboBoxEnchantment.SelectedIndexChanged += ComboBoxSelectedIndexChanged;

            // Заполняем comboBoxQuality элементами
            comboBoxQuality.Items.AddRange(new string[] { "Обычное", "Редкое", "Легендарное" });
            comboBoxQuality.DropDownStyle = ComboBoxStyle.DropDownList;
            comboBoxQuality.Visible = false;
            comboBoxQuality.SelectedIndexChanged += ComboBoxSelectedIndexChanged;

            // Добавляем ComboBox на форму
            listView1.Controls.Add(comboBoxEnchantment);
            listView1.Controls.Add(comboBoxQuality);
        }
        private void listView1_MouseDoubleClick(object sender, MouseEventArgs e)
        {
            ListViewHitTestInfo hit = listView1.HitTest(e.Location);
            ListViewItem.ListViewSubItem subItem = hit.SubItem;
            if (hit.Item != null && subItem != null)
            {
                int subItemIndex = hit.Item.SubItems.IndexOf(subItem);

                if (subItemIndex == 5) // Индекс колонки зачарования
                {
                    ShowComboBox(comboBoxEnchantment, subItem);
                }
                else if (subItemIndex == 6) // Индекс колонки качества
                {
                    ShowComboBox(comboBoxQuality, subItem);
                }
                // Создаем новый прямоугольник с учетом смещения
                Rectangle rect = new Rectangle(hit.SubItem.Bounds.Left, hit.SubItem.Bounds.Top + 22,
                    hit.SubItem.Bounds.Width, hit.SubItem.Bounds.Height);

                // Настраиваем textBox
                textBoxEditor.Bounds = rect;
                textBoxEditor.Text = hit.SubItem.Text;
                textBoxEditor.Visible = true;
                textBoxEditor.BringToFront();
                textBoxEditor.Focus();
                textBoxEditor.SelectAll();
            }
        }
        private void ApplyTextToSelectedItem()
        {
            var selectedItems = listView1.SelectedItems;
            if (selectedItems.Count > 0 && textBoxEditor.Visible)
            {
                ListViewItem item = selectedItems[0];
                // Проверяем, что новое значение является числом
                if (int.TryParse(textBoxEditor.Text, out int value))
                {
                    // В полученный индекс подставляем индекс колонки "Количество"
                    item.SubItems[2].Text = value.ToString();
                }
                else
                {
                    MessageBox.Show("Введите числовое значение.");
                }
                textBoxEditor.Visible = false;
            }
        }
        private void ShowComboBox(ComboBox comboBox, ListViewItem.ListViewSubItem subItem)
        {
            // Вычисляем и устанавливаем позицию и размер ComboBox
            comboBox.Bounds = subItem.Bounds;
            comboBox.SelectedItem = subItem.Text; // Устанавливаем выбранный элемент соответствующий текущему тексту
            comboBox.Visible = true;
            comboBox.BringToFront();
            comboBox.Focus();
        }
        private void ComboBoxSelectedIndexChanged(object sender, EventArgs e)
        {
            ComboBox comboBox = sender as ComboBox;
            if (listView1.SelectedItems.Count > 0)
            {
                ListViewItem item = listView1.SelectedItems[0];

                int subItemIndex = (comboBox == comboBoxEnchantment) ? 5 : 6;
                item.SubItems[subItemIndex].Text = comboBox.SelectedItem.ToString();
                comboBox.Visible = false;
            }
        }









        private void LoadImages(string folderPath)
        {
            Items.PopulateListView(listView2, imageList1);
            listView1.ListViewItemSorter = new SortList(1);
            listView2.ListViewItemSorter = new SortList(1);
            DirectoryInfo dirInfo = new DirectoryInfo(folderPath);
            if (!dirInfo.Exists)
            {
                MessageBox.Show($"Директория с изображениями не найдена: {folderPath}", "Ошибка", MessageBoxButtons.OK, MessageBoxIcon.Error);
                return;
            }

            foreach (FileInfo file in dirInfo.GetFiles("*.png"))
            {
                try
                {
                    string key = Path.GetFileNameWithoutExtension(file.Name);
                    Image image = Image.FromFile(file.FullName);
                    imageList1.Images.Add(key, image);
                }
                catch (Exception ex)
                {
                    MessageBox.Show("Ошибкка" + ex);
                }
            }
        }



        private void TransferSelectedItems()
        {
            if (listView2.SelectedItems.Count > 0)
            {
                foreach (ListViewItem selectedItem in listView2.SelectedItems)
                {
                    ListViewItem newItem = (ListViewItem)selectedItem.Clone();

                    // Очистим предыдущие подэлементы, чтобы добавить их заново в правильном порядке
                    newItem.SubItems.Clear();

                    // Сначала добавляем ключ изображения как первичный подэлемент
                    newItem.ImageKey = selectedItem.ImageKey;

                    // Затем добавляем все остальные подэлементы в правильном порядке
                    newItem.SubItems.Add(selectedItem.SubItems[1].Text); // Название предмета

                    // Поскольку количество всегда по умолчанию 1 при добавлении,
                    // его можно добавить сразу после названия
                    newItem.SubItems.Add("1"); // Количество

                    // Указываем остальные подэлементы с учётом того,
                    // что первый остаётся на месте и является названием
                    newItem.SubItems.Add(selectedItem.SubItems[2].Text); // Категория
                    newItem.SubItems.Add(selectedItem.SubItems[3].Text); // Уровень

                    // Для зачарования и качества ставим пустые строки,
                    // так как эти значения определить заранее невозможно
                    newItem.SubItems.Add(""); // Зачарование
                    newItem.SubItems.Add(""); // Качество

                    AddedItems.Add(selectedItem.ImageKey); // Добавляем в список добавленных элементов
                    addedItemsList.Add(newItem); // Добавляем в список для правильного отображения при фильтрации
                    listView2.Items.Remove(selectedItem); // Удаляем из второго списка
                }

                UpdateListView1(textBoxSearchListView1.Text); // Обновляем первый список
                listView1.Refresh(); // Обновляем отображение первого списка
            }
        }

        private void addItem_Click(object sender, EventArgs e)
        {
            TransferSelectedItems();
        }
        private void removeItem_Click(object sender, EventArgs e)
        {
            if (listView1.SelectedItems.Count > 0)
            {
                foreach (ListViewItem selectedItem in listView1.SelectedItems)
                {
                    ListViewItem newItem = new ListViewItem();
                    newItem.ImageKey = selectedItem.ImageKey;
                    AddedItems.Remove(selectedItem.ImageKey);
                    newItem.SubItems.Add(selectedItem.SubItems[1].Text);
                    newItem.SubItems.Add(selectedItem.SubItems[3].Text);
                    newItem.SubItems.Add(selectedItem.SubItems[4].Text);

                    listView2.Items.Add(newItem);

                    var itemToRemove = addedItemsList.FirstOrDefault(i => i.ImageKey == selectedItem.ImageKey);
                    if (itemToRemove != null)
                    {
                        addedItemsList.Remove(itemToRemove);
                    }

                    listView1.Items.Remove(selectedItem);
                }
            }
        }

        private void UpdateListView1(string searchText)
        {
            var filteredItems = new List<ListViewItem>();
            if (string.IsNullOrWhiteSpace(searchText))
            {
                filteredItems.AddRange(addedItemsList);
            }
            else
            {
                foreach (ListViewItem lvi in addedItemsList)
                {
                    string itemName = lvi.SubItems[1].Text;
                    if (itemName.IndexOf(searchText, StringComparison.OrdinalIgnoreCase) >= 0)
                    {
                        filteredItems.Add(lvi);
                    }
                }
            }

            listView1.BeginUpdate();
            listView1.Items.Clear();
            listView1.Items.AddRange(filteredItems.ToArray());
            listView1.EndUpdate();
        }

        private void UpdateListView2(string searchText)
        {
            listView2.Items.Clear();
            foreach (var item in Items.ItemsList)
            {
                if (!AddedItems.Contains(item.ImagePath) &&
                    (item.Name.IndexOf(searchText, StringComparison.OrdinalIgnoreCase) >= 0 ||
                     item.RuName.IndexOf(searchText, StringComparison.OrdinalIgnoreCase) >= 0))
                {
                    ListViewItem lvi = new ListViewItem();
                    lvi.ImageKey = item.ImagePath;
                    lvi.SubItems.Add(item.GetNameByCulture(CultureInfo.CurrentUICulture));
                    lvi.SubItems.Add(item.Category);
                    lvi.SubItems.Add(item.Level.ToString());
                    listView2.Items.Add(lvi);
                }
            }
            listView2.Refresh();
        }


        private void textBoxSearchListView1_TextChanged_1(object sender, EventArgs e)
        {
            UpdateListView1(textBoxSearchListView1.Text);
        }

        private void textBoxSearchListView2_TextChanged_1(object sender, EventArgs e)
        {

            UpdateListView2(textBoxSearchListView2.Text);
        }
    }
}

###Items.cs:
using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Globalization;
using System.Linq;
using System.Security.Policy;
using System.Text;
using System.Threading;
using System.Threading.Tasks;
using System.Windows.Forms;
using System.Xml.Linq;
using AMH.BuyMenu;
using AMH.BuyMenu.ItemsImage;

namespace AMH.BuyMenu.ItemsImage
{
    public class Item
    {
        public string Name { get; set; }
        public string RuName { get; set; }
        public string Category { get; set; }
        public int Level { get; set; }
        public string Enchantment { get; set; }
        public string Quality { get; set; }
        public string ImagePath { get; set; }
        public int Count { get; set; } // Добавлено свойство Count

        public Item(string name, string ruName, string category, int level, string imagePath, int count = 1)
        {
            Name = name;
            RuName = ruName;
            Category = category;
            Level = level;
            ImagePath = imagePath;
            Enchantment = "None";
            Quality = "Normal";
            Count = count; // Используем значение count, переданное в конструктор
        }

        public string GetNameByCulture(CultureInfo ci)
        {
            if (ci.Name == "ru - RU" || ci.TwoLetterISOLanguageName == "ru")
            {
                return string.IsNullOrEmpty(RuName) ? Name : RuName;
            }
            else
            {
                return Name;
            }
        }
    }

    public static class Items
    {
        public static List<Item> ItemsList { get; } = new List<Item>();

        static Items()
        {
            ItemsList.Add(new Item("Journeyman’s Arcane Staff", "Посох Подмастерья", "Staff", 3, "T3_MAIN_ARCANESTAFF"));
            ItemsList.Add(new Item("Adept’s Arcane Staff", "Посох Адепта", "Staff", 4, "T4_MAIN_ARCANESTAFF"));
            ItemsList.Add(new Item("Adept’s Arcane Staff", "Посох Адепта", "Staff", 4, "T4_MAIN_ARCANESTAFF"));

        }

        public static void PopulateListView(ListView listView, ImageList imageList)
        {
            CultureInfo currentCulture = Thread.CurrentThread.CurrentCulture;
            listView.Items.Clear();
            foreach (var item in ItemsList)
            {
                ListViewItem lvi = new ListViewItem();
                lvi.Tag = item; // Сохраняем ссылку на объект Item в Tag
                lvi.ImageKey = item.ImagePath;
                lvi.SubItems.Add(item.GetNameByCulture(currentCulture));
                lvi.SubItems.Add(item.Category);
                lvi.SubItems.Add(item.Level.ToString());
                listView.Items.Add(lvi);
            }
            listView.SmallImageList = imageList;
        }
    }
}
 Еще учти что есть файл SortList.cs он маленький, поэтому его можно будет объединить с каким-то другим файлом класса
using System;
using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.Threading.Tasks;
using System.Windows.Forms;

namespace AMH.Scripts
{
    public class SortList : IComparer
    {
        private readonly int _columnIndex;

        public SortList(int columnIndex)
        {
            _columnIndex = columnIndex;
        }

        public int Compare(object x, object y)
        {
            ListViewItem item1 = x as ListViewItem;
            ListViewItem item2 = y as ListViewItem;
            if (item1 != null && item2 != null)
            {
                string text1 = item1.SubItems[_columnIndex].Text;
                string text2 = item2.SubItems[_columnIndex].Text;
                return String.Compare(text1, text2);
            }
            else
            {
                return 0;
            }
        }
    }
}