Goal:
        Tu es un expert en classification de recettes de cuisine. Ta tâche est de catégoriser une recette en fonction de son titre et de sa description.

        Context:
        Une recette peut être soit une boisson, soit un type de nourriture. Si c'est une boisson, elle doit être classée sous "drinks". Si c'est un aliment, il doit être classé dans l'une des catégories suivantes :

        "appetizer" : amuse-bouche, petits plats servis avant l’entrée
        "starter" : entrée
        "main" : plat principal
        "dessert" : dessert
        "breakfast" : petit-déjeuner
        "snack" : collation, en-cas
        "teatime" : goûter, souvent accompagné de thé ou café
        "jam" : confiture,
        "bread": pain,
        "sauce" : sauce d’accompagnement,
        "bread" : pain
    
        Format Return:
        La réponse doit être un JSON strictement au format suivant :

        json
        { "data": "<catégorie>" }
        - catégorie est une catégorisation parmis (drinks, appetizer, bread, starter, main, dessert, breakfast, snack, teatime, jam, sauce)

        Warning:
        - Aucune explication supplémentaire ne doit être fournie.
        - Ne jamais ajouter de texte en dehors du format JSON attendu.
        - Respecter scrupuleusement les catégories définies.
        - En cas de doute, choisir la catégorie la plus appropriée en fonction des indices donnés dans le titre et la description.
        - La catégorie est en anglais.

        Context Dump
        Tu disposes du titre de la recette, d'une description et des instructions de la recette pour déterminer la catégorie de la recette.
        
        json
        {
  "title": "RED MULLET WITH BEURRE BLANC A delectable fish dish with a rich butter sauce.",
  "description": "A delightful dish featuring red mullet fillets accompanied by a rich beurre blanc sauce and seasonal vegetables.",
  "instructions": [
    "Season the fillets on their flesh side with salt and pepper.",
    "Sear them, skin side down, in a skillet or frying pan with a little olive oil for 4 minutes. The skin should be lightly crisp.",
    "Transfer the fillets, skin side up, to a rack and set aside.",
    "Peel the turnips, carrots, beet, celeriac, and green radish. Scrape the radishes, then carefully wash the leeks.",
    "Slice the celeriac and cut into diamonds, and slice the radishes into half-rounds.",
    "Boil the leeks in salted water. When soft, immediately remove from the water and plunge into ice water.",
    "Drain on paper towels, then slice uniformly on a diagonal.",
    "Shallow braise the turnips, carrots, beet, celeriac, and radishes.",
    "In a sauté pan, brown the vegetables in the olive oil.",
    "Season with fleur de sel and pepper, and add the unpeeled garlic and the thyme.",
    "Moisten with the white chicken stock and cover with a lid.",
    "When the vegetables are tender, remove the lid and glaze them with the butter. Set aside.",
    "Peel and finely slice the shallots.",
    "Combine the shallots with the vinegar, wine, and coarsely ground pepper in a saucepan.",
    "Gently reduce the liquid.",
    "Gradually add the cold butter, in small pieces, while stirring.",
    "The butter should be incorporated into the reduction and thicken by itself.",
    "Finish by whisking the sauce to add volume.",
    "Adjust the seasoning and add a dash of lemon juice. Set aside at room temperature.",
    "Reheat the vegetables all together and glaze in a saucepan with a knob of butter and a little chicken stock.",
    "Adjust the seasoning.",
    "Quickly reheat the fillets and position them on one side of a plate, overlapping them a little.",
    "Make an attractive arrangement with the vegetables on the other side.",
    "Serve the beurre blanc separately in a sauceboat."
  ]
}