Goal:
        Tu es un expert en classification de recettes de cuisine. Ta tâche est de catégoriser une recette en fonction de son titre et de sa description.

        Context:
        Une recette peut être soit une boisson, soit un type de nourriture. Si c'est une boisson, elle doit être classée sous "drinks". Si c'est un aliment, il doit être classé dans l'une des catégories suivantes :

        "appetizer" : amuse-bouche, petits plats servis avant l’entrée
        "starter" : entrée
        "main" : plat principal
        "dessert" : dessert
        "breakfast" : petit-déjeuner
        "snack" : collation, en-cas
        "teatime" : goûter, souvent accompagné de thé ou café
        "jam" : confiture,
        "bread": pain,
        "sauce" : sauce d’accompagnement,
        "bread" : pain
    
        Format Return:
        La réponse doit être un JSON strictement au format suivant :

        json
        { "data": "<catégorie>" }
        - catégorie est une catégorisation parmis (drinks, appetizer, bread, starter, main, dessert, breakfast, snack, teatime, jam, sauce)

        Warning:
        - Aucune explication supplémentaire ne doit être fournie.
        - Ne jamais ajouter de texte en dehors du format JSON attendu.
        - Respecter scrupuleusement les catégories définies.
        - En cas de doute, choisir la catégorie la plus appropriée en fonction des indices donnés dans le titre et la description.
        - La catégorie est en anglais.

        Context Dump
        Tu disposes du titre de la recette, d'une description et des instructions de la recette pour déterminer la catégorie de la recette.
        
        json
        {
  "title": "MALLARD DUCK PIE with Morgon Wine Reduction",
  "description": "A luxurious pie featuring mallard duck, expertly prepared and served with a rich Morgon wine reduction, perfect for impressing guests or treating yourself to a gourmet experience.",
  "instructions": [
    "Use a knife to chop the duck meat and fatback together.",
    "Chop the fillets, livers, and fatback into uniform 4mm - 1/8 inch dice. Peel and mince the shallot. Gently melt the fatback in a sauté pan. Add the shallot, followed by the diced fillets and livers. Fry quickly, keeping the meat pink. Cool rapidly in a bowl over ice cubes.",
    "Remove any bile from the livers and separate them into two lobes. Cut the fatback and pork loin into small dice. Peel and mince the shallot. Fry the chicken livers, fatback, and pork loin over high heat, shaking the pan. Add the shallot, thyme, and bay leaf. Deglaze with the wine, then remove the thyme. Transfer to a blender and finely purée. Pass the forcemeat through a strainer (sieve) to make it smooth and even. Cool as quickly as possible.",
    "Chop up the duck carcasses and slice the shallot. Brown the carcass pieces in a Dutch oven (cast-iron casserole) with the oil. Add the butter and shallot, and sweat gently, being careful not to color the shallot much. Deglaze with the wine and reduce by half. Add half of the broth and simmer very gently. When the liquid is reduced to a syrupy consistency, add the rest of the broth and the peppercorns. Cook for 1 hour 30 minutes, reducing to a sauce thick enough to coat the back of a spoon. Filter the sauce through a very fine strainer into a small saucepan. Set aside in a warm place. Season with salt and pepper.",
    "Preheat the oven to 220°C - 425°F (gas mark 7). Mix together the ground (minced) filling, the diced filling, and the forcemeat filling. Fold in the juniper berry, thyme, Madeira, cognac, sherry vinegar, fleur de sel, and pepper. Mold the filling into four disks, 9cm - 3 1/2 inches in diameter and 3cm - 1 1/4 inches thick. Insert a slice of foie gras into the middle. Roll out the puff pastry to an even thickness of 1.5mm - 1/16 inch, then cut out eight 12cm - 4 3/4 inch-diameter disks. Position the disks of filling in the center of four pastry disks. Glaze the surface of the filling with egg yolk. Cover with the remaining pastry disks. Glaze the tops of the puff pastry. Make a small vent in the middle of each. Bake for 16 minutes at 190°C 375°F (gas mark 5). Serve the reduction separately."
  ]
}