Goal:
        Tu es un expert en classification de recettes de cuisine. Ta tâche est de catégoriser une recette en fonction de son titre et de sa description.

        Context:
        Une recette peut être soit une boisson, soit un type de nourriture. Si c'est une boisson, elle doit être classée sous "drinks". Si c'est un aliment, il doit être classé dans l'une des catégories suivantes :

        "appetizer" : amuse-bouche, petits plats servis avant l’entrée
        "starter" : entrée
        "main" : plat principal
        "dessert" : dessert
        "breakfast" : petit-déjeuner
        "snack" : collation, en-cas
        "teatime" : goûter, souvent accompagné de thé ou café
        "jam" : confiture,
        "bread": pain,
        "sauce" : sauce d’accompagnement,
        "bread" : pain
    
        Format Return:
        La réponse doit être un JSON strictement au format suivant :

        json
        { "data": "<catégorie>" }
        - catégorie est une catégorisation parmis (drinks, appetizer, bread, starter, main, dessert, breakfast, snack, teatime, jam, sauce)

        Warning:
        - Aucune explication supplémentaire ne doit être fournie.
        - Ne jamais ajouter de texte en dehors du format JSON attendu.
        - Respecter scrupuleusement les catégories définies.
        - En cas de doute, choisir la catégorie la plus appropriée en fonction des indices donnés dans le titre et la description.
        - La catégorie est en anglais.

        Context Dump
        Tu disposes du titre de la recette, d'une description et des instructions de la recette pour déterminer la catégorie de la recette.
        
        json
        {
  "title": "POACHED TURBOT STEAK with Beurre Blanc",
  "description": "A delicious and elegant dish, the Poached Turbot Steak is perfectly complemented by a rich and buttery Beurre Blanc sauce, making it a standout meal for any occasion.",
  "instructions": [
    "Combine 200ml - 3/4 cup plus 1 tablespoon water with the wine in a saucepan.",
    "Add the bouquet garni, peppercorns, and fennel stick, and bring to a boil. Season the steaks with salt and brush with butter, then place them in the pan.",
    "Cover with a lid, bring to a simmer*, and poach the steaks. Transfer to a rack and use a knife with a thin blade to remove the skin from both sides.",
    "Peel the turnips, carrots, beet, celeriac, and green radish. Slice the celeriac and cut into diamonds, and slice the green radish and beet into half-rounds.",
    "Scrape the radishes, then carefully wash the leeks. Boil the leeks in salted water. When soft, immediately remove from the water and plunge into ice water. Drain on paper towels, then slice uniformly on a diagonal.",
    "In a sauté pan*, brown* the turnips, carrots, beet, celeriac, and green radishes in the olive oil.",
    "Season with salt and pepper, and add the unpeeled garlic and the thyme. Moisten with the white chicken stock and cover with a lid.",
    "When the vegetables are tender, remove the lid and glaze them with the butter. Transfer to a bowl and set aside*.",
    "Peel and finely slice* the shallots. Combine the shallots with the vinegar, wine, and coarsely ground pepper in a saucepan.",
    "Gently reduce the liquid. Gradually add the cold butter, in small pieces, while stirring.",
    "The butter should be incorporated into the reduction and thicken by itself. Finish by whisking the sauce to add volume.",
    "Adjust the seasoning with salt and pepper and add a dash of lemon juice. Store at room temperature.",
    "Reheat all the vegetables in a saucepan with the beurre noisette and a little chicken stock. Season with salt and pepper.",
    "Cover the steaks with the beurre blanc and place one on each of 4 plates. Make an attractive arrangement of vegetables on each plate. Serve the rest of the beurre blanc in a sauceboat."
  ]
}