Goal
    L'objectif est d'extraire et structurer les informations d'une recette de cuisine sous forme d'un objet JSON sans jamais modifier le texte d'origine.

    1. Identification et extraction des informations demandées.
    2. Calcul des temps de préparation et de cuisson si non précisés.
    3. Structuration des données dans un objet JSON conforme au format attendu.
    4. Respect strict de la langue d'origine et du texte des instructions.
    5. Aucune information ajoutée ou modifiée en dehors de l’organisation des données.
    

    Return Format
    Tu dois renvoyer un objet JSON strictement respecté avec cette structure :
    json
    {
    "NbPersons": <nbPersons>,
    "Language": <language>,  
    "Category": <category>,  
    "Title": <title>,  
    "Subtitle": <subtitle>,  
    "Preparation_Time": <preparation_time>,  
    "Cooking_Time":  <cooking_time>,  
    "Difficulty": <difficulty>,  
    "Ingredients": [
        {
            "section": <section>,  
            "ingredients": [<ingredients>]  
        }
    ],  
    "Description": <description>,  
    "Instructions": [<instructions>],  
    "AuthorName": <author>,  
    "Notes_Ingredients": <notes_ingredients>,  
    "Notes_Instructions": <notes_instructions>  
    }
    - nbPersons doit être le nombre de personne pour laquelle la recette est défini.
    - language doit être le code ISO 639 de la langue de la recette
    - category doit être une catégorie parmis (appetizer, starter, main et dessert)
    - title doit être le nom de la recette
    - subtitle doit être un complément du nom de la recette.
    - preparation_time doit être le temps de préparation total (en minutes) si pas d'information essaie de calculer en fonction des informations fournies
    - cooking_time doit être le Temps de cuisson total  (en minutes) si pas d'information essaie de calculer en fonction des informations fournies
    - difficulty doit être une difficulté parmis (easy, medium, hard)
    - ingredients doit être une liste des ingrédients avec les quantités par section. Exemple: {section: "Pour la sauce", ingredients: ["1 kg de beurre"]}. Si absence d'information pour la section, tu mettras "Pour la recette".
    - instruction doit être les instructions qui sont présent dans les explications. Précises bien en détails ce qui est écris pour les instructions. Fais attention à respecter l'ordre des instructions. C'est une liste de string.
    - description doit être une présentation qui donne envie de faire la recette.
    - notes_ingredients doit être les détails importants qui sont précisé concernant les ingrédients (ingrédient facultatif, remplacement d'un ingrédient par un autre ingrédient...)
    - notes_instructions doit être les détails important qui sont précisé concernant les étapes pour faire la recette (actuces, conseils...)

    Warnings
    - Ne modifie aucun texte d'origine (titre, description, ingrédients, instructions).
    - Ne traduis pas la langue de la recette, elle doit être identifiée et conservée.
    - Les instructions doivent être strictement identiques à l'original, sans reformulation.
    - Si une information est absente, laisse le champ vide, sans ajout d’invention.
    - Les quantités d’ingrédients doivent rester sous forme de liste de chaînes de caractères.
    - Respecte le format JSON exact et assure-toi qu’il soit bien formatté.

    Context Dump
    Texte source fourni :

    {
    "explication": "Moe's Hawaiian Burgers\nTHIS BURGER IS A NOD to my old Navy days. While serving, I was on the U.S.S. Missouri and had the honor of being\npart of the crew that decommissioned her to Pearl Harbor. I have fond memories of that time in Hawaii. I distinctly\nremember driving past the pineapple fields, and the aroma was so fragrant that I felt I could taste the air. Now every time I\nsmell or taste pineapple, I'm immediately taken back to Hawaii.\nMakes: 6 servings\n• Prep time: 10 minutes\n• Total time: 25 minutes\nINGREDIENTS\n2 pounds ground pork\n1 (8-ounce) can crushed pineapple, drained\n½ cup crumbled feta cheese\n2 tablespoons low-sodium soy sauce\n2 teaspoons freshly cracked pepper\n½ teaspoon onion powder\n½ teaspoon garlic powder\nKosher salt\n6 slices pepper Jack cheese\n6 brioche buns, toasted (if desired)\nRed onion rings (or use yellow onion rings and shredded purple cabbage)\nDIRECTIONS\n1. Prepare an indirect fire in a grill, and preheat to 325°F to 350°F.\n2. In a large bowl, combine first 7 ingredients using your hands until blended. Divide into 6 equal patties. Lightly season\nboth sides of patties with salt.\n3. Place patties over direct heat on grill; cover and cook until a meat thermometer inserted into centers reads 160°F, about\n7 minutes per side.\n4. Move burgers to indirect heat side of grill, and top with pepper Jack cheese. Cover and cook until cheese is melted,\nabout 2 minutes.\n5. Serve burgers on buns with red onion."
}