На островах архіпелагу, особливо на острові Сантьягу, було поширене вживання в їжу морських черепах, проте в 2002 році вбивство та споживання черепах було заборонено указом уряду з екологічних причин відповідно до зобов'язань, прийнятих Кабо-Верде після приєднання до Конвенції про біологічне різноманіття.