Amani Al-Jalfaui –en árabe, أماني الخلفاوي– (nacida el 22 de enero de 1989) es una deportista tunecina que compitió en yudo. Ganó dos medallas en los Juegos Panafricanos en los años 2007 y 2011, y seis medallas en el Campeonato Africano de Yudo entre los años 2008 y 2013.