Giuseppe Perrucchetti est né à Cassano d'Adda, dans  la province de Milan le . Il a étudié l'architecture à l'Université de Pavie, maisà l'âge de vingt ans, il s'enfuit de Lombardie (à l'époque sous domination Autrichienne) pour rejoindre le  Piémont. Engagé volontaire lors de la  Deuxième Guerre d'Indépendance italienne et de la guerre de 1866 contre l'Autriche, il est décoré de la Médaille d'argent à la valeur militaire à la bataille de Custoza et  promu Capitaine.