Elle a sorti son premier album en studio, "Been Waiting", en , dont la chanson "Burn" s'est classée numéro un, "Running Back" et "Because" ont fait partie du top 10 des hits. "Been Waiting" est devenu le deuxième album australien le plus vendu de l'année 2009 et a été certifié double disque de platine. Le deuxième album en studio de Jessica Mauboy, "Get'Em Girls" (2010), inclut les singles "Saturday Night", "What Happened to Us" et "Inescapable". Le troisième album en studio de la chanteuse, "Beautiful", est sorti en 2013 et contient son sixième single apparaissant dans le top 10, "Pop a Bottle (Fill Me Up)". En 2018, elle représente son pays au Concours Eurovision de la chanson avec la chanson We Got Love.