Народився Джованні Варльєн 16 травня 1911 року в місті Фіуме. Розпочав займатися футболом у місцевому клубі «Фіумана», в якому й розпочав виступи на футбольних полях у 1928 році в Національному дивізіоні, зігравши в цьому сезоні в 10 матчах.