29 августа 2021 года в Токио на летних Паралимпийских играх 2020 Зарина Байбатина выступала в весовой категории свыше 70 кг. В четвертьфинала она одержала победу над монгольской спортсменкой Алтанцэцэг Ньямаа, в полуфинале победила итальянку Каролину Косту. В финале уступила дзюдоистке из Азербайджана Дурсадаф Керимовой и получила серебряную медаль Паралимпиады-2020.