C'est dans ce contexte que la vocation de Pedro Dot s'épanouit dans le monde de l'horticulture. Il travaille à l'âge de seize ans chez Joaquim Aldrufeu Arguyol, le premier à procéder à l'hybridation de roses en Espagne, comme la rose 'Reina Maria Cristina' en 1894, et qui fut l'un des horticulteurs et jardiniers parmi les plus connus de son époque. En 1910, Pedro Dot se rend à l'Exposition universelle de Bruxelles en 1910 et visite nombre de pépinières et expositions florales. Au retour, il passe par Paris où il achète sur les quais le livre de Cochet-Cochet et Mottet intitulé "Les Rosiers", ouvrage fondamental qui va le marquer définitivement.