Sykaras gab sein internationales Debüt im Februar 2000 im FIS-Riesenslalom von Faqra. In den Jahren 2005, 2013 und 2015. Sein bestes Resultat war der 47. Platz im Riesenslalom 2005. 2014 machte er bei den olympischen Spielen mit. Sein bestes Ergebnis war der 35. Platz im Slalom.