Свои наблюдения, изложенные в книгах "«История египетского искусства» (") 1868—1877 годов и «"Арабское искусство"» () 1869—1877 годов, Присс частично сопроводил стереоскопическими фотографиями, которые задокументировали памятники, утерянные позже. «"Арабское искусство"» Присса является ранней работой об исламском искусстве, содержит первое свидетельство геометрических построений узоров. На Всемирной выставке 1878 года обе книги имели большой успех.