Ende 2017 gewann Ortíz Bronze bei den Weltmeisterschaften in der offenen Klasse. Im Frühjahr 2018 siegte sie bei den Panamerikanischen Meisterschaften. Bei den Judo-Weltmeisterschaften 2018 erreichte sie das Finale und verlor dort gegen die Japanerin Sarah Asahina. 2019 siegte sie im April bei den Panamerikanischen Meisterschaften und im August bei den Panamerikanischen Spielen. Drei Wochen nach den Panamerikanischen Spielen erreichte sie das Finale bei den Weltmeisterschaften in Tokio, dort unterlag sie der Japanerin Akira Sone. Bei den Weltmeisterschaften 2021 belegte Ortíz den fünften Platz. Anderthalb Monate später bei den Olympischen Spielen in Tokio verlor sie im Finale gegen Akira Sone.