1975 gewann er die Zentralamerika- und Karibikmeisterschaften in Guatemala-Stadt. Im Jahr darauf gewann er dieselben Meisterschaften in Kingston im Fliegengewicht (-51 kg). 1978 nahm Ramírez an den Weltmeisterschaften in Belgrad teil. Im Viertelfinale schlug er den späteren WBC-Weltmeister Rafael Oronó, Venezuela (4:1), und im Halbfinale den Japaner Ishi Koki (5:0). Im Finale traf Ramírez auf den polnischen Europameister Henryk Średnicki, dem er mit 4:1 Punktrichterstimmen unterlag. Bei den Panamerikanischen Spielen 1979 startete Ramírez wieder im Halbfliegengewicht und errang mit einem Finalsieg über den WM-Dritten Richard Sandoval, USA (5:0), die Goldmedaille.