В 11 лет занялся плаванием в спортивном клубе «Орта», однако плавание показалось ему скучным, и он перешёл в команду по водному поло. В 1986 году в Мадриде прошёл чемпионат мира по водным видам спорта. Увиденные ватерпольные матчи очень впечатлили Эрнандеса, усилив его интерес к водному поло, и он решил, что хочет добиться успеха именно в этом виде спорта.