Babak gugur Piala Asia AFC 2007 adalah babak kedua dan terakhir putaran final Piala Asia AFC 2007, setelah sebelumnya 8 tim peserta melaju dari babak grup. Babak ini menggunakan sistem gugur dengan terdiri atas perempat final, semifinal, perebutan tempat ketiga, dan pertandingan final. menjuarai turnamen setelah mengalahkan pada pertandingan final, sementara meraih juara ketiga setelah mengalahkan pada pertandingan perebutan tempat ketiga.