На початку 1791 року Ебер став членом Клубу Кордельєрів (в липні 1792 року його обрали головою Клубу). Брав участь у повстанні 10 серпня 1792 року будучи членом міської ради і комісаром Паризької комуни. У тому ж місяці вступив в Якобінський клуб. У грудні 1792 року Ебер був обраний заступником прокурора Паризької комуни. Сприяв падіння жирондистів, які його заарештували 25 травня 1793, але під тиском народних мас змушені були звільнити.