Al college sceglie Kentucky, guidata da coach John Calipari. Durante la stagione diventa solamente il secondo giocatore dell'università a realizzare una tripla-doppia, come Chris Mills nel 1988. Kentucky arriva alla March Madness, dove, dopo aver battuto Northern Kentucky, Wichita State e UCLA (38 punti di Fox contro l'altro prospetto top Lonzo Ball), esce contro i futuri campioni di North Carolina. Al termine della stagione Fox si dichiara eleggibile al Draft NBA 2017.