Даремский (или Дергемский) замок был воздвигнут в XI веке сразу после норманнского завоевания Англии для защиты северных земель от шотландцев. Он служил резиденцией епископа даремского, правом назначения которого обладал монарх. В начале XIV века князь-епископ Энтони Бек построил в замке парадный зал длиной свыше 30 метров — один из самых внушительных в Англии.