In 1270 begeleidde Jan Tristan zijn vader bij de Achtste Kruistocht. Toen het leger in juli 1270 Tunis bereikte, werd het echter getroffen door een dysenterie-epidemie. Jan Tristan raakte ook besmet en stierf op 3 augustus, terwijl zijn vader drie weken later bezweek aan dezelfde ziekte. Beide lichamen werden overgebracht naar Frankrijk en bijgezet in de Kathedraal van Saint-Denis.