Bárbara Plaza Hernández (Burjasot, Valencia, 26 de octubre de 1976 - Valencia, 24 de agosto de 2003) fue una gimnasta rítmica española que compitió en la selección nacional de gimnasia rítmica de España, llegando a ser subcampeona mundial (Bruselas 1992), entre otras numerosas medallas internacionales tanto en modalidad individual como de conjuntos.