Stan Ockers przeszedł na zawodowstwo w 1941 roku, jednak odnosić sukcesy zaczął dopiero w latach 50. W 1955 roku wygrał dwa ardeńskie klasyki - La Flèche Wallonne oraz Liège-Bastogne-Liège. W tym samym roku zdobył złoty medal w wyścigu ze startu wspólnego podczas mistrzostw świata we Frascati. Na rozgrywanych dwa lata wcześniej mistrzostwach świata w Lugano w tej samej konkurencji zajął trzecie miejsce. W zawodach tych wyprzedzili go jedynie Włoch Fausto Coppi oraz inny Belg, Germain Derycke. Był też między innymi czwarty na mistrzostwach świata w Kopenhadze w 1956 roku, przegrywając walkę o podium z Gerritem Schulte z Holandii.