Il cherche à « sonder les profondeurs de l'âme arménienne ». Politiquement, il est proche des Dachnaks. Il est surtout connu pour le roman "Le Bateau sur la montagne" ("Nave léran vra"), publié en 1943 à Boston. Son style recèle une grande puissance évocatoire. Il y brosse un portrait de l'Arménie ressuscitée après la victoire de Sardarapat autour de l'année 1918. Avec ce chef-d'œuvre, Gostan Zarian est entré dans le patrimoine mondial des œuvres universelles.