2014 steigerte sich Kårbø im Mai auf eine Zeit von 8:39,54 min und konnte damit im August bei den Europameisterschaften in Zürich an den Start gehen. Dort reichten seine 8:42,33 min als Achter seines Vorlaufes nicht aus, um in das Finale einziehen zu können. 2015 nahm er an der Universiade im koreanischen Gwangju teil, bei der er im Hindernislauf als Zehnter das Ziel erreichte. 2016 nahm er in Amsterdam erneut an den Europameisterschaften teil, konnte allerdings, wie schon zwei Jahre zuvor, nicht in das Finale einziehen. Ein Jahr darauf steigerte er seine Bestzeit auf 8:34,19 min, bevor er 2018 erstmals unter der Marke von 8:30,00 min blieb und dies in mehreren Wettkämpfen bestätigte. Im August trat er bei den Europameisterschaften in Berlin an und erreichte diesmal das Finale, in dem er den elften Platz belegte. 2019 gelang es Kårbø, der von Beruf Lehrer ist, sich im letzten Anlauf mit Bestzeit von 8:27,67 erstmals für Weltmeisterschaften zu qualifizieren. Unterstützung erhielt er dabei von Gjert Ingebrigtsen, dessen Söhne erfolgreiche Mittelstreckenläufer sind. Im September trat er im Vorlauf in Doha bei Weltmeisterschaften an. Darin lief er mit 8:27,01 min persönliche Bestzeit, schaffte aber dennoch nicht den Sprung in die nächste Runde.