Per quanto riguarda le presenze, Giorgio Ferrini è il "recordman" in maglia granata, con 566 apparizioni (condite da 56 reti) messe assieme dal 1959 al 1975. Tra i cannonieri, il primato di reti è appannaggio di Paolo Pulici, con 172 reti ufficiali (in 437 incontri) siglate dal 1967 al 1982. Sempre tra i marcatori, nella storia granata sono stati 8 i calciatori capaci di laurearsi capocannonieri di un torneo italiano di massima serie: il primo assoluto fu l'austriaco Heinrich Schönfeld, nella Prima Divisione 1923-24 (22 reti). Nel 1927-28 venne poi il turno dell'oriundo Julio Libonatti (35), mentre per il primo italiano fu necessario attendere la stagione successiva, con Gino Rossetti (36). Eusebio Castigliano diventò il miglior marcatore (13) del primo campionato del secondo dopoguerra, cui seguì Valentino Mazzola nella Serie A 1946-47 (29). Si dovette aspettare quasi 30 anni prima di rivedere un granata sul tetto dei gol: fu Paolo Pulici a rompere il lungo digiuno a metà degli anni 1970, affermandosi nelle annate 1972-73 (17), 1974-75 (18) e 1975-76 (21); Pulici è finora l'unico giocatore torinese riuscito a conseguire tre titoli di capocannoniere, nonché l'unico capace di bissare il riconoscimento. A lui succedette nel 1976-77 il compagno di reparto, Francesco Graziani (21). Dopo un nuovo, lungo digiuno, stavolta di quasi 40 anni, nel 2013-14 fu Ciro Immobile (22) a riportare un calciatore granata in vetta alla classifica marcatori della Serie A.