На месте современного рынка в античное время располагался римский форум. В начале XIV века здесь находилось частное поместье. В 1345 году здесь был основан рынок для продажи птицы. В XV веке к рынку были пристроены склад для хранения зерна, а также школа и часовня. В последующие века рынок становится центром торговли, где можно было купить продукты питания, шерсть, столовые приборы. После пожара 1666 года рынок был разделён на три самостоятельных рынка.