5 лютого 1905 року брати Еміль та Рудольф Фонфари заснували клуб під назвою "«FC Preußen 05 Kattowitz»" (Преуссен Катовиці). У 1906 році ФК «Преуссен» ста одним із засновників Футбольної асоціації Катовіце ("Kattowitzer Ballspiel-Verband"), яка в тому ж році стала членом Південно-Східної німецької футбольної асоціації (Südostdeutscher Fußball-Verband) і в свою чергу Німецького футбольного союзу. У 1907–1922 роках клуб «Преуссен 05» був п'ятиразовим чемпіоном Верхньої Сілезії (Верхньосілезька ліга): 1907, 1908, 1909 та 1913 роки, а також у сезоні 1922 року У 1922 році, після плебісциту у Верхній Сілезії та Сілезького повстання, команда припинила виступи у німецькій лізі. Після тиску польських адміністративних органів відбулася зміна назви спочатку на «Перший фктбольний клуб» (I Klub Piłkarski), однак пізніше, після виграшу судової справи, на «Erster Fussball-Club Kattowitz» і впродовж наступних 17 років клуб виступав як у польських змаганнях (до 1939 року, коли Сілезьке воєводство разом з адміністративним центром Катовицями було окуповане Третім Рейхом). «1. ФК Каттовіце» був міщанською командою, яку підтримували дрібні місцеві буржуа, які визнали себе німецькою меншиною у Польщі. У команді грали сілезці, частина з яких практично не розмовляла польською мовою.