In der &lt;a href="IBU-Cup%202020/21"&gt;Saison 2020/21&lt;/a&gt; startete Lou Jeanmonnot zu Beginn des Winters erneut im IBU-Cup. Nachdem sie regelmäßig in die Top Ten lief und einmal einen Podestplatz erreichte, beendete sie die Saison auf dem 6. Rang der Gesamtwertung. In der Sprintwertung belegte sie den 8. Rang, in der Verfolgungswertung den 10. Rang und in der Einzelwertung den 23. Rang. Bei den Biathlon-Europameisterschaften 2021 trat sie ebenfalls an und belegte die Plätze 25, 26 und 95 in den Individualwettkämpfen. Zum Ende des Winters &lt;a href="Biathlon-Weltcup%202020/21"&gt;2020/21&lt;/a&gt; durfte Lou Jeanmonnot im März 2021 ihr Weltcup-Debüt im Rahmen der Wettkämpfe in Nové Město na Moravě feiern. Gleich bei ihrem ersten Rennen, dem Sprint am 6. März 2021, konnte sie als 30. in die Punkteränge laufen. In der darauffolgenden Verfolgung belegte sie den 35. Rang. In der nächsten Woche, in der die Rennen erneut in Nové Město stattfanden, wurde Lou Jeanmonnot zwar im Sprint nur 48. und verpasste somit erstmals die Punkteränge, konnte sich aber in der Verfolgung dank fehlerfreier Schießleistung auf den 26. Platz verbessern. Beim Saisonfinale in Östersund verpasste sie als 56. des Sprints und 42. der Verfolgung die Punkteränge. Sie schloss die Saison auf dem 72. Platz der Weltcup-Gesamtwertung ab.