En grande forme depuis le début de saison 2018-2019, Quagliarella est convoqué par Roberto Mancini en mars 2019, neuf ans après sa dernière sélection. Le 23 mars 2019, il entre en jeu à la minute à la place de Ciro Immobile lors du match disputé à Udine contre la Finlande et passe, quelques secondes plus tard, à deux doigts de marquer son but international. Il frappe également la barre à la . Le match se termine par la victoire des Italiens (2-0).C'est finalement trois jours plus tard, face au Liechtenstein, qu'il inscrit sur penalty ses huitième et neuvième buts internationaux (Victoire 6-0 de l'Italie). Il devient ainsi à 36 ans et 54 jours le plus vieux buteur de l'histoire de la Squadra Azzura, en dépassant Christian Panucci, qui tenait le record jusque là. Au cours du match remporté 6-0 par l'Italie, il délivre également une passe décisive pour le jeune Moise Kean, premier joueur né en 2000 à revêtir le maillot azzuro.