Denise Herrmann (født 20. desember 1988) er en tysk skiskytter og langrennsløper som representerer klubben WSC Erzgebirge Oberwiesenthal. I OL 2014 tok hun bronse på langrennsstafetten. I 2016 byttet hun fra langrenn til skiskyting. Hun ble verdensmester på jaktstart under VM i skiskyting 2019 i Östersund.