Repéré par le Connacht, il est appelé en 2014 pour faire un match face aux russes de l'Enisey-STM avec l'équipe réserve, les Connacht Eagles. Auteur d'une bonne performance, Niyi Adeolokun se voit proposer un contrat professionnel avec la province de Galway. Il joue son premier match en lors de la première journée du Pro12 2014-2015 contre les Newport Gwent Dragons et inscrit son premier essai quelques semaines tard en challenge européen contre La Rochelle. En , il prolonge son contrat jusqu'en 2017.