Appese le scarpette al chiodo, Dörner allenò dal 1985 al 1990 la . Successivamente allenò la al Campionato mondiale di calcio Under-20 del 1995, e Al-Ahly. L'ultima esperienza avuta in panchina finora è stata con il Radebeuler BC 08 in "Bezirksliga Dresden" (VI).