Eliggibile per la nazionale scozzese in virtù della provenienza britannica del nonno, fu convocato dall'allora commissario tecnico Ian McGeechan per il tour oceanico del 2000 e fece il suo esordio contro la . Non ottenne più presenze con la Scozia fino al 2002, a causa di un lungo infortunio, ma successivamente divenne una presenza costante per la nazionale del cardo, con la quale disputò nove edizioni del Sei Nazioni consecutive (dal 2003 al 2011) e tre Coppe del mondo (2003, 2007, 2011). Nel 2009 Hines ottenne la convocazione per il tour sudafricano dei British and Irish Lions, durante il quale giocò cinque incontri, ma nessuno contro il .