Prétot, specialista delle prove veloci originario di Megève, debuttò in campo internazionale in occasione dei Mondiali juniores di &lt;a href="Campionati%20mondiali%20juniores%20di%20sci%20alpino%201987"&gt;Hemsedal/Sälen 1987&lt;/a&gt;; ottenne il primo piazzamento in Coppa del Mondo il 12 gennaio 1992 a Garmisch-Partenkirchen in supergigante (20º) e nella stagione 1992-1993 in Coppa Europa vinse la classifica di discesa libera e si piazzò 2º in quella generale. Ottenne il miglior piazzamento in Coppa del Mondo il 6 gennaio 1994 a Saalbach-Hinterglemm in discesa libera (9º); nel 1998 ai Mondiali della Sierra Nevada, sua unica presenza iridata, si classificò 44º nel supergigante e il 17 febbraio conquistò nella medesima località in discesa libera l'ultimo podio in Coppa Europa (3º). Si ritirò al termine della stagione 2002-2003; la sua ultima gara fu la discesa libera di Coppa del Mondo disputata l'8 gennaio 2000 a Chamonix, chiusa da Prétot al 49º posto. Non prese parte a rassegne olimpiche.