Weil sie in Deutschland mit Annett Böhm eine starke Gegnerin hatte, die wahrscheinlich den Vorzug für die Olympischen Spiele erhalten hätte, wechselte Wollert auf Anregung des Bundestrainers in die Klasse bis 78 Kilogramm. Hier hatte sie schnell Erfolge aufzuweisen. 2007 wurde sie Fünfte bei den Europameisterschaften und nahm an den Weltmeisterschaften teil. 2008 gewann sie schließlich in Lissabon gegen die Russin Vera Moskaljuk den Titel der Europameisterin. Damit war sie auch für die Olympischen Spiele in Peking qualifiziert. Dort konnte sie den siebten Platz in der Klasse bis 78 kg belegen. Bei den Europameisterschaften 2009 belegte sie den dritten Platz. In Rotterdam belegte sie bei den Judo-Weltmeisterschaften 2009 nach drei Siegen gegen Galeone, Cotton und Lebrun den dritten Platz.