Nombrado alcalde de Alejandría después de que los franceses evacuaran Egipto en 1801, fue nombrado gobernador de Egipto en 1804 a instancias de Mehmet Alí. Aliado con el representante diplomático del Reino Unido, Hurshid trató de expulsar a Mehmet Alí y sus albaneses de Egipto, trayendo a la caballería ligera deli (lit. «locos») de la Siria otomana para hacerlo. Mehmet Alí atrajo a los delis a su bando y, respaldado por una manifestación de jefes de gremios y ulemas en El Cairo, se arrogó el cargo de gobernador de Egipto en mayo de 1805. Hurshid, abandonado por sus tropas, fue asediado en la Ciudadela de El Cairo, que abandonó solo después de ver el firmán otomano invistiendo a Mehmet Alí como gobernador de Egipto.