Pierre Viaux wurde als Mittelstreckenläufer dreimal französischer Universitätsmeister über 1500 m und einmal im Crosslauf. 1969 startete er über 1500 m bei den Europäischen Hallenspielen in Belgrad, ohne das Ziel zu erreichen, und schied bei den Leichtathletik-Europameisterschaften in Athen im Vorlauf aus. Seine persönliche Bestzeit von 3:41,8 min stellte er am 1. September 1969 in London auf.