Родилась 24 февраля 1927 года в селе Можейково, на территории Беларуси, которая в то время входила в состав Польской Республики. Она была вторым ребёнком в многодетной семье. Родители Демидович противостояли попыткам полонизации и воспитывали детей белорусами. В 1939 году она окончила 4-й класс польской школы. В том же году, после раздела Польской Республики между СССР и Третьим Рейхом, западно-белорусские земли вошли в состав Белорусской ССР. Родители Демидович не приняли советскую власть. В 1941 году, за два дня до начала Великой Отечественной войны, был арестован её отец, но во время бомбардировки нацистской авиацией городского аэропорта его из Слонимской тюрьмы освободили местные жители.