Quando l'intera armata rimase intrappolata nella città nel corso dell'Operazione Urano architettata dai sovietici, Seydlitz fu uno dei generali che votarono per la resa, in contravvenzione agli ordini di Hitler. Il 25 gennaio 1943 comunicò ai suoi soldati che erano liberi di decidere sul da farsi ed il generale Paulus lo privò immediatamente del suo comando.