Dopo la rassegna mondiale fu ingaggiato dalla neoistituita "franchise" delle con cui disputò il Pro12 2012-13, al termine del quale fu convocato dal ct della nazionale maggiore Jacques Brunel in occasione del "tour" italiano in Sudafrica; l'esordio avvenne nell'ultima partita della serie, contro la , alla quale Sarto marcò una meta nel primo minuto di gioco.