Największy sukces w karierze Harald Seifert osiągnął w 1978 roku, kiedy wspólnie z Horstem Schönau, Horstem Bernhardtem i Bogdanem Musiolem wywalczył złoto w czwórkach podczas mistrzostw świata w Lake Placid. W tym samym składzie reprezentacja NRD zdobyła także brązowy medal na mistrzostwach Europy w Igls w tym samym roku. Ponadto razem z Horstem Schönau zdobył złoty medal w dwójkach na tej samej imprezie. W 1976 roku wystartował na igrzyskach olimpijskich w Innsbrucku w 1976 roku, gdzie jego osada zajęła czwarte miejsce. Reprezentacja NRD przegrała tam walkę o podium z pierwszą osadą RFN o 1,07 sekundy.