Berezyne fut créé en 1816 comme le village 7 de la colonisation allemande en Bessarabie. Le tsar Alexandre avait favorisé, en 1813, l'installation de colons allemands dans cette région moldave, conquise en 1812 après sa victoire sur l'Empire ottoman, suzerain de la Moldavie. Invitées à mettre en valeur ces riches terres dont les boyards moldaves avaient été expropriés, soixante-cinq familles allemandes de la région de Posen, en Pologne prussienne, prirent le chemin de la Russie méridionale et furent surnommés en raison de leur origine « colons de Varsovie ». Sur le bateau qui descendait le Danube vers la mer Noire, ils rencontrèrent 72 familles d'émigrants du Wurtemberg et du pays de Bade et ils fondèrent en 1816 la colonie de Bérézina, ainsi nommée en hommage à la victoire russe de la Bérézina, à l'instar de quelques autres villages de colonisation allemande dans la région.