Resté à Oxford jusqu'à ce qu'il ait obtenu son diplôme, Touche est nommé dans le Army Service Corps en 1915. Il combat à Gallipoli, en Palestine et en Égypte. À un moment donné, son navire de transport est coulé dans la mer Égée. Il atteint le grade de lieutenant. À la fin de la guerre, Touche entre en 1923 à l'Inner Temple. Il rejoint le Circuit Sud-Est où il se spécialise dans les affaires commerciales. S'impliquant également dans les affaires, il est administrateur de la British Automatic Company en 1928. Il est un homme très «clubbable» qui est en vue dans la société londonienne. Il siège au comité exécutif du United Club pendant de nombreuses années et en est président en 1938.