Syn hetmana wielkiego koronnego Mikołaja Potockiego i Zofii z Firlejów herbu Lewart. Dowodził trzytysięcznym oddziałem w bitwie z wojskami kozacko-tatarskimi pod Żółtymi Wodami. Dowództwo sprawowane przez niego miało charakter w dużej mierze formalny, ponieważ faktycznie dowodzili przydani mu w charakterze doradców Jacek Szemberk i Stefan Czarniecki. Podczas bitwy Potocki został ciężko ranny i wzięty do niewoli, podczas której zmarł.