À la fin du , Bordeaux devient la capitale du duché d'Aquitaine. En 732, la ville est pillée par les troupes du général arabe Abd al-Rahman. Le duc Eudes d'Aquitaine part combattre le califat omeyyade près de Bordeaux : la bataille de la Garonne fait un grand nombre de morts et, bien que vaincu, il reste au duc suffisamment de troupes pour prendre part à la bataille de Poitiers, dans laquelle périt Abd al-Rahman.