Στον Πόλεμο της Ιρλανδικής Ανεξαρτησίας, το κέντρο της πόλης καταστράφηκε από πυρκαγιές και η πόλη έγινε θέατρο βίαιων συγκρούσεων μεταξύ Ιρλανδών ανταρτών και βρετανικών δυνάμεων. Κατά τον Ιρλανδικό Εμφύλιο Πόλεμο, το Κορκ βρέθηκε για λίγο στα χέρια των Ενωτικών, αυτών δηλαδή που τάσσονταν υπέρ της Ένωσης Μεγάλης Βρετανίας και Ιρλανδίας και κατά του αυτόνομου ιρλανδικού κράτους. Ωστόσο, επανακτήθηκε από τον Ιρλανδικό Στρατό σε μια επίθεση από θαλάσσης.