Der gelernte Diplom-Verwaltungswirt ist verheiratet, hat zwei Kinder und wohnt in Dortmund-Huckarde. Ab 1984 war er als freier Journalist im Sportbereich tätig, später als Pressesprecher, Veranstaltungsorganisator und Sportmanager. International machte sich Carsten Hensel erstmals einen Namen im Organisationskomitee der 40. Tischtennis-Weltmeisterschaften, die 1989 in Dortmund (Westfalenhallen) mit großem Erfolg stattfanden. Von 1990 bis 2001 arbeitete Hensel als Pressesprecher für die Stadt Dortmund. Sein Aufgabengebiet waren die Bereiche Gesundheit, Jugend, Schule, Sport (-Veranstaltungen) und Soziales.