דב מלניק (נולד בשנת 1978) הוא שחיין ישראלי. אלוף ישראל ושיאן ישראל בעבר. ייצג את ישראל בשתי אליפויות עולם בשחייה (פוקואוקה 2001 וברצלונה 2003). לאחר פרישתו עסק בסחר בניירות ערך, ונשפט בארצות הברית באשמת סחר במידע פנים.