Sobhi ayudó a ganar al Al Ahly la Supercopa de Egipto contra el Zamalek. Sobhi se convirtió en titular constante del equipo bajo la dirección técnica de Juan Garrido y sus actuaciones en la temporada 2014-15 atrajo la atención de clubes europeos, entre ellos el Arsenal, RB Leipzig, Roma, Sampdoria y Udinese. Anotó en un empate contra Al-Masry , el 10 de enero de 2015, en lo que fue el primer encuentro entre los clubes desde la Tragedia de Puerto Saíd en 2012. Al Ahly terminó la campaña 2014-15 en el segundo lugar detrás de su archirrival Zamalek.