2009年2月，東亞運籌委會宣佈於維多利亞港建造水上舞台舉行開幕禮。開幕禮會於12月5日舉行，由國務委員劉延東主持，並由北京奧運開幕式總導演張藝謀的副手路建康策劃。開幕禮約耗資4000萬港元。而閉幕禮則在香港體育館舉行。