Gąsienica-Ciaptak nahm an drei Olympischen Winterspielen teil. 1948 im Schweizer St. Moritz trat er beim Spezialsprunglauf und im Ski Alpin an, erreichte jedoch nur die mittleren Ränge. Vier Jahre später bei den Olympischen Winterspielen 1952 in Oslo wurde er lediglich im Slalom eingesetzt, verfehlte allerdings das Tor im zweiten Lauf und wurde disqualifiziert. Bei den Olympischen Winterspielen 1956 in Cortina d’Ampezzo belegte er im Slalom einen guten 16. Platz. Seinen größten internationalen Erfolg feierte Gąsienica-Ciaptak bereits zwei Jahre zuvor bei den Alpinen Skiweltmeisterschaften 1954 in Åre, als er der erste Pole wurde, der als Achter in der alpinen Kombination ein Ergebnis unter den besten Zehn erzielen konnte. Mit Rang 23 und 15 im Riesenslalom und Slalom absolvierte er weitere gute Wettkämpfe bei den Weltmeisterschaften.