En 1795, les bâtiments servirent de casernes pour les troupes de Lazare Hoche, venues combattre les Émigrés débarqués à Quiberon. En 1797, le collège de Vannes, devenu bien national, accueillit l'École centrale du département du Morbihan, nouvellement créée. Celle-ci ferma en 1803. Le maire de Vannes, Ambroise Laumailler, obtint de récupérer les bâtiments et d'y créer une école secondaire la même année.