Nel 2014 è entrata a far parte dell'Animae Gospel Choir, un gruppo corale maltese fondato nel 2008 dal cantante Glen Vella, che poi rappresentò l'isola all'Eurovision Song Contest 2011, e di cui è componente anche Debbie Scerri, che pure rappresentò Malta all'Eurovision Song Contest 1997. Amber, nel frattempo iscrittasi all'Università di Malta, ha rappresentato a sua volta il proprio paese all'Eurovision Song Contest 2015 con il brano "Warrior", venendo però eliminata in semifinale.