Pendant les croisades (1095-1291), des marchands (ou des étudiants) musulmans sont présents à Montpellier, au cours du notamment. Entre le , des esclaves musulmans sont importés en Roussillon, Languedoc et Provence. En 1536, l'alliance franco-ottomane qui durera jusqu'à la campagne d'Égypte en 1798, tente de mettre fin au corso des barbaresques. Entre 1609 et 1611, des milliers de Morisques espagnols se réfugièrent en France. Les razzias des barbaresques seront définitivement arrêtées après la prise française d'Alger en 1830.