Pierre Fallon passe ensuite quatre ans au théologat ('St Mary's College') de Kurseong pour y faire les études de théologie préparatoires au sacerdoce. Il est ordonné prêtre en 1942. Son premier poste, en 1943, se trouve être à Basanti, une paroisse reculée du delta du Gange, alors que le Bengale connait la plus grave famine de son histoire. Cette expérience dramatique le marque profondément. Bien que brillant intellectuel, toute sa vie il restera proche des plus pauvres et démunis. Ils auront toujours priorité sur son travail intellectuel. Il leur sera en tout temps accessible.