Bei der schweren Weihnachtsflut im Jahre 1717 wurde der zwischen Norddeich und Utlandshörn verlaufende "Westermarscher Seedeich" schwer beschädigt und an sechs Stellen völlig durchbrochen. Vier dieser Deichbrüche befanden sich im Gebiet um den Ort. Viele Einwohner fanden dabei den Tod und die Bausubstanz wurde schwer beschädigt. Zunächst versuchten die überlebenden Bewohner, ihr Dorf wieder zu sichern. Die tiefen Kolke, die sich an mehreren Deichbrüchen gebildet hatten, erschwerten die Reparatur der Deiche. Drei Jahre später richtet die Neujahrsflut (31. Dezember 1720 bis 1. Januar 1721) an der Nordsee verheerende Schäden an. Itzendorf wurde dabei völlig zerstört. Nach erfolglosen Instandsetzungsversuchen wurde die alte Deichlinie 1721 endgültig aufgegeben, der südlich des Ortes gelegene Notdeich zum Seedeich ausgebaut und Itzendorf damit ausgedeicht.