Der afholdes internationale mesterskabsturneringer på Ullevi, og det var her, Danmark i 1992 blev europamestre i fodbold ved at slå Tyskland i finalen. I 1982 mødtes Aberdeen FC og Real Madrid i Cup Winners' Cup-finalen på Ullevi, og man lagde græs til igen i 1988, da finalen stod mellem U.C. Sampdoria og RSC Anderlecht i UEFA Cup'en. I 2004 års UEFA Cup finale på Ullevi mødtes Valencia CF og Olympique de Marseille.