Romero gewann Anfang Dezember 2016 das Main Event der "World Poker Tour" im Hotel Bellagio in Las Vegas. Dafür setzte er sich gegen 790 andere Spieler durch und sicherte sich eine Siegprämie von knapp zwei Millionen US-Dollar. Im Juni 2017 war er erstmals bei der "World Series of Poker" (WSOP) im Rio All-Suite Hotel and Casino in Las Vegas erfolgreich und kam bei sechs Turnieren der Variante "No Limit Hold’em" in die Geldränge. Im Februar 2018 gewann Romero ein Event des "L.A. Poker Classic" in Los Angeles mit einer Siegprämie von knapp 100.000 Dollar. Ende Juni 2018 belegte er bei einem Turnier der "DeepStack Championship Poker Series" im Venetian Resort Hotel in Las Vegas den mit knapp 300.000 Dollar dotierten dritten Platz. Ende Oktober 2018 wurde Romero beim "High Roller" der "World Series of Poker Europe" im King’s Resort in Rozvadov Siebter und erhielt rund 115.000 Euro. Mitte Januar 2019 belegte er bei einem Event des "PokerStars Caribbean Adventures" auf den Bahamas den zweiten Platz und sicherte sich aufgrund eines Deals knapp 125.000 Dollar. Ende Juni 2019 wurde Romero bei einem "Monster-Stack"-Event im Venetian Dritter für über 150.000 Dollar. Mitte August 2019 wurde er bei einem Turnier der "Seminole Hard Rock Poker Open" in Hollywood, Florida, Zweiter und sicherte sich mehr als 250.000 Dollar. Mitte Januar 2020 belegte Romero beim Main Event der "partypoker Millions UK" in Nottingham den mit 420.000 Dollar dotierten dritten Platz. Im Februar 2020 setzte er sich beim "Super High Roller" der "partypoker Millions South America" durch und erhielt den Hauptpreis von 325.000 Dollar.