Erste internationale Erfahrungen sammelte Gabriela Gajanová im Jahr 2015, als sie beim Europäischen Olympischen Jugendfestival in Tiflis mit 57,91 s im 400-Meter-Lauf in der ersten Runde ausschied und sich auch mit der slowakischen 4-mal-100-Meter-Staffel mit 49,28 s nicht für das Finale qualifizieren konnte. Im Jahr darauf gewann sie bei den erstmals ausgetragenen Jugendeuropameisterschaften ebendort in 2:09,43 min die Bronzemedaille über 800 Meter, wie auch bei den U20-Europameisterschaften 2017 in Grosseto in 2:07,15 min. Zudem erreichte sie dort mit der slowakischen 4-mal-400-Meter-Staffel in 3:44,46 min Rang acht. 2018 wurde sie bei den U20-Weltmeisterschaften in Tampere in 2:01,90 min Vierte und qualifizierte sich auch für die Europameisterschaften in Berlin, bei denen sie mit 2:02,57 min in der Vorrunde ausschied. Bei den U23-Europameisterschaften 2019 in Gävle wurde sie in 2:06,78 min Vierte im Einzelbewerb und klassierte sich mit der Staffel in 3:46,26 min auf dem sechsten Platz. Zudem nahm sie erstmals an den Weltmeisterschaften in Doha teil und schied dort mit 2:04,45 min im Vorlauf aus.