Julia Harting begann 2004 mit dem Diskuswurf, sie startet für den SC Charlottenburg und trainiert bei Werner Goldmann, der auch Robert Harting betreut. Sie gewann 2007 den Titel bei den 5. U18-Weltmeisterschaften in Ostrava mit vierzehn Zentimetern Vorsprung auf die Kroatin Sandra Perković, 2008 belegte sie bei den U20-Weltmeisterschaften in Bydgoszcz den zweiten Platz mit 27 Zentimetern Rückstand auf die Chinesin Xi Shangxue. Bei den U20-Europameisterschaften 2009 in Novi Sad wurde Harting ebenfalls Zweite, sie hatte dabei über sieben Meter Rückstand auf Sandra Perković, die im Jahr zuvor bei den U20-Weltmeisterschaften knapp hinter ihr gelegen hatte. Bei den U23-Europameisterschaften in Ostrava gewann sie nach einer Steigerung ihrer persönlichen Bestweite auf 59,60 m mit drei Metern Vorsprung auf die Weißrussin Nastassja Kaschtanawa.