"Bon Appétit", 3 dakika 47 saniye uzunluğunda, dance-pop türünde, "hip-hop melodisini karşılayan cinsellikle ilgili, tipik olarak hafif bir şekilde tasarlanmış bir pop şarkısı"dır. 2017 Grammy Ödülleri'nde Perry, şarkıyı "oldukça cinsellikle ilgili" olarak tanımladı. "Forbes"'tan Hugh McIntyre'a göre parçanın ritmi yavaşça kurulan, sonunda "yadsınamaz" bir hale gelen vuruşlar içerir ve ritim "canlıdır, yazı ve 90'ları çağrıştırır." Şarkıda Perry, "Ben senin tek istediğin şeyim oğlum/Senin sahip olabileceğin tek şeyim oğlum/Beni bir açık büfe gibi ziyafete açtın/Afiyet olsun bebeğim" gibi ifadeler kullanır.