Panagi kom på andreplass i det kypriotiske mesterskapet i friidrett 2007. Hun deltok i De europeiske småstatslekene 2007 i Monaco, og vant der lengdehopp med 5,81 meter. Hun deltok også i Europacupen i friidrett (First League, gruppe B), og kom der på åttende- og sisteplass med 5,78 meter.