Çarşamba significa "quarta-feira" em . O nome pode ter origem numa mercado que se realiza na cidade todas as quartas-feiras desde 1370. Segundo o escritor otomano do Evliya Çelebi, o bairro de Çarşamba em Istambul deve o seu nome ao facto de ter sido povoado por gente proveniente da cidade Mar Negro após a conquista turca de Constantinopla.