Следующий альбом «Sarac’h» (Шум ветра в листве) появился в 2003 году. Альбом в 2004 году получил главный приз "Grand Prix du disque du Télégramme". Песни содержат личные тексты, выражающие мысли и чувства автора. Он критикует плохое отношение к природе, что скоро останутся одни автотрассы, печалится о судьбах бретонского языка и культуры. Денез Прижан затрагивает популярные в обществе и СМИ вопросы: об эпидемии эболы (песня «"An droug-red"»), о градообразующей, неэкологичной фабрике Sometra в Румынии ("Copsa Mica"); "Gwerz Kiev" вспоминает о голодоморе 1930-х годов; в песне "Ur fulenn aour" передаётся плач юных филиппинок, проданных родителями для занятия проституцией, An iliz ruz описывает в церкви; Ar chas ruz осуждает ввод Китаем войск в Тибет.