El modelo de las haciendas como tipo de propiedad de la tierra y uso de la misma, fue introducido a México proveniente de España en la época colonial. En un inicio la primera modalidad de las haciendas en la Nueva España fue la “Encomienda” que otorgaba el Rey de España a algunos militares conquistadores durante la Conquista de México a los que se nombraba “Encomendero”.