Yvonne Daldossi (Meran, 26 januari 1992) is een Italiaanse schaatsster die is gespecialiseerd op de korte afstanden. Ze maakte haar debuut in een officiële wedstrijd tijdens de openingswedstrijd in Berlijn. In 2014 werd ze uitgekozen om mee te gaan naar de Olympische Winterspelen 2014, daar nam ze deel aan de 500 meter vrouwen waar ze als 30ste eindigde.