Bystrowice w XV w. należały do Jana Mzurowskiego stolnika, a potem do jego synów Jana i Mikołaja. Wieś położona w powiecie przemyskim, była własnością Marii Kazimiery Sobieskiej, jej posesorem był Zygmunt Bronicki, została spustoszona w czasie najazdu tatarskiego w 1672 roku.