Eugenio Bruni wurde in Frankreich als eins von 13 Kindern einer italienischen Familie geboren, die aus Bardi stammte. Er war Profi-Rennfahrer von 1901 bis 1919. 1901 wurde er Dritter der französischen Stehermeisterschaft und bei den UCI-Bahn-Weltmeisterschaften 1908 in Steglitz Vize-Weltmeister in derselben Disziplin. Im Jahre 1902 fuhr er gemeinsam mit Lucien Louvet das erste Zweier-Mannschaftsfahren in Frankreich bei einem Sechs-Stunden-Rennen auf der Buffalo-Radrennbahn in Paris.