La Coppa del Mondo di salto con gli sci 2021 è stata la quarantatreesima edizione della manifestazione organizzata dalla Federazione Internazionale Sci, la decima a prevedere un circuito di gare femminili. Durante la stagione si sono tenuti a Planica i Campionati mondiali di volo con gli sci 2020 e a Oberstdorf i Campionati mondiali di sci nordico 2021, non validi ai fini della Coppa del Mondo, il cui calendario ha contemplato dunque interruzioni a dicembre e tra febbraio e marzo.