Müziğe olan yeteneğini askerliği sırasında keşfeden Simon, 1994 yılında ilk albümünü yayınlamıştır. 1995 yılında İsrail'in ulusal seçim etkinliği "Kdam 1995"'i kazanmış ve İrlanda'nın başkenti Dublin'de gerçekleştirilen 1995 Eurovision Şarkı Yarışması'nda İsrail'i "Amen" isimli şarkı ile temsil etmiştir. Liora yarışmayı, 81 puan ile sekizinci sırada tamamlamıştır.