Ilott nimmt seit 2019 an der FIA-Formel-2-Meisterschaft teil. In seiner Debütsaison, die er auf dem 11. Platz mit 74 Punkten abschloss, startete er für das tschechische Team Sauber Junior Team by Charouz. Sein Teamkollege damals war der US-Amerikaner Juan Manuel Correa. Ilott holte 2019 unter anderem zwei Podiumsplätze in Barcelona und Sochi sowie eine Pole-Position in Monza heraus. In der Saison 2020 ging Ilott an der Seite von Guanyu Zhou für UNI-Virtuosi Racing an den Start, wo er bereits den Saisonauftakt in Spielberg gewinnen konnte, und die Saison hinter dem Sieger Mick Schumacher mit 201 Punkten auf Platz 2 abschloss. 2021 nahm er das erste Mal beim 24h Le Mans Rennen teil. Er fuhr für das „Iron Lynx“ Team mit einem „ Ferrari 488 GTE Evo“. Seine Teamkollegen waren die beiden Italiener Matteo Cressoni und Rino Mastronardi.