Lingkaran kerja utama perusahaan ini adalah terutama produksi zat kimia dasar dan plastik. Union Carbide terkenal atas pemecatan besar-besaran atas racun yang diakibatkan dari kesalahan tindakan dalam Tragedi Bhopal, di negara bagian Madhya Pradesh, India, pada tahun 1984. Ribuan orang tewas dalam insiden ini.