Die erste Operation war die Unterstützung der Operation Desert Shield. Der Einsatz dauerte vom 15. August 1990 bis zum 16. März 1991. Am 23. April traf sie in Oakland ein. Der Heimathafen ist San Diego im US-Bundesstaat Kalifornien. Auch beim Erdbeben im Indischen Ozean 2004 war die "Mercy" im Einsatz.