Desde a sua estreia na Seleção Norueguesa, em 1995, contra a Jamaica, Solskjær participou das fases finais da Copa do Mundo de 1998, disputada na França e na Eurocopa 2000. Ao todo anotou vinte e três gols em sessenta e quatro partidas. Inclusive, esteve em campo na partida que os noruegueses consideram a mais brilhante de toda a história de sua seleção: foi contra a Seleção Brasileira, na primeira fase da Copa de 1998, quando venceram de virada por 2 a 1.