Josef Barth erfuhr seine Ausbildung als Fassmaler und Vergolder in Wien. In den 60 Jahren wanderte er nach Südtirol aus wo er zunächst bei Haselwander in Bozen arbeitete und 1864 sich in Brixen niederliess. In der Kunst- und Industrie-Ausstellun 1878 in Innsbruck stellte er einen Altar aus. In einer Schützenabteilung nam er 1866 an den Krieg gegen Italien teil.