2012 errang sie bei der Europameisterschaft in Legnano Bronze mit der Degen-Mannschaft. 2013 wurde sie in Zagreb Mannschaftseuropameisterin. 2015 gewann sie mit der Degen-Mannschaft bei den Europameisterschaft in Montreux die Silbermedaille. 2016 wurde sie in Toruń Mannschaftseuropameisterin im Degen. Bei den 2021 ausgetragenen Olympischen Spielen 2020 in Tokio gewann Embrich mit der Mannschaft die Goldmedaille und wurde Olympiasiegerin.