Giacomel besuchte die Sportoberschule in Mals. Er startete im Alter von 13 Jahren mit dem Biathlonsport, sein Debüt auf internationaler Bühne feierte er im Rahmen des &lt;a href="IBU-Junior-Cup%202017/18"&gt;IBU-Junior-Cup 2017/18&lt;/a&gt; in Obertilliach, bei dem er 5. wurde. Bei den Biathlon-Juniorenweltmeisterschaften 2018 gewann er im Sprint der männlichen Jugend die Silbermedaille. Mit dem 6. Platz in der Verfolgung und dem 4. Rang mit der Staffel schaffte er zwei weitere Top 10-Platzierungen. Ein Jahr später bei den Biathlon-Juniorenweltmeisterschaften 2019 holte er mit der Staffel die Bronzemedaille, konnte aber keine Podestplatzierung in den Einzelwettbewerben erreichen. Bei den Biathlon-Junioren-Europameisterschaften 2019 gewann der Südtiroler eine Bronzemedaille im Sprint. Giacomel erhielt außerdem auch in der Saison 2018/19 im IBU-Junior-Cup sporadische Einsätze.