Claudette Pace è salita alla ribalta il 15 febbraio 2000, quando ha partecipato a Malta Song for Europe, la selezione maltese per l'Eurovision, cantando il suo inedito "Desire". È stata incoronata vincitrice dalla giuria. Il bridge di "Desire" è cantato in maltese: si tratta della prima volta dall'edizione del 1975 in cui la lingua viene impiegata in una canzone per il contest. All'Eurovision Song Contest 2000, che si è tenuto il successivo 13 maggio a Stoccolma, si è piazzata all'8º posto su 24 partecipanti con 73 punti totalizzati.