К началу Семилетней войны (1756—1763 годы) Сюффрен возвращается во Францию и принимает участие в кампании на Средиземном море. Здесь он участвует в Меноркском сражении. В нём Сюффрен лейтенантом состоял на флагманском корабле адмирала Ла Галлисьонера «Орфей».