1243年，塞尔柱帝国为蒙古人所击败，并逐渐开始解体。其后的安纳托利亚諸侯国之一为奥斯曼一世所统治，在此后200年时间内逐渐演化为奥斯曼帝国。1453年，奥斯曼人攻陷君士坦丁堡，完成了对拜占庭帝国的征服。