В 2000 году Олисадебе получил польское гражданство; это стало возможным благодаря ходатайству легендарного польского футболиста прошлых лет Збигнева Бонека, который убедил президента Польского футбольного союза Михала Листкевича и президента страны Александра Квасьневского в целесообразности этого мероприятия. В том же году Олисадебе начал играть в составе первой сборной Польши, в которой он стал первым чернокожим футболистом за всю её историю. Своими голами, забитыми во время матчей квалификационного турнира, он сделал неоценимый вклад в выход команды Польши в финальную часть чемпионата мира, впервые с 1986 года. Его успехи в составе сборной принесли ему большую популярность среди польских болельщиков.