Freitag vokste opp i Bronkhorstspruit, femti kilometer øst for Pretoria. Han er 2,04 meter høy og hans mor, Hendrina Pieters, ble i 1973 sørafrikansk mester i høydehopp og har et personbeste på 1,74. Freitag vant verdensmesterskapet for ungdom i 1999 og for juniorer i 2000. Han ble verdensmester for seniorer 2003 i Paris med et hopp på 2,35 foran svenske Stefan Holm (2,32) og Mark Boswell (2,32) fra Canada. Freitag har 2,38 som personbeste utendørs fra 2005.