С 1982 по 1986 год Шифф исполнял должность Главного военного защитника. Помимо прочего, представлял в этой должности Начальника Генштаба Армии обороны Израиля, генерал-лейтенанта Рафаэля Эйтана, в расследовании дела «Резни в Сабре и Шатиле». Был юридическим советником следственной комиссии Меира Зореа по расследованию «Дела о маршруте номер 300».