Nach diesen frühen Erfolgen verschwand Paoli, abgesehen von zwei Sanremo-Teilnahmen (1964 mit "Ieri ho incontrato mia madre", zusammen mit Antonio Prieto; 1966 mit "La carta vincente", zusammen mit Ricardo) aus dem Rampenlicht. Anfang der 1970er-Jahre meldete er sich mit dem Album "Le due facce dell’amore" zurück und erhielt auch vermehrt Zuspruch vonseiten der Kritiker. 1974 wurde er mit dem Tenco-Preis ausgezeichnet. In den 80er-Jahren gelangen ihm auch mit einigen Singles wieder Erfolge, etwa "Ti lascio una canzone" (1981), "Averti addosso" (1984), das mit einer Targa Tenco als bestes Lied ausgezeichnet wurde, oder "Una lunga storia d’amore" (entstanden für den Film "Una donna allo specchio" von 1984). Nach einer gemeinsamen Tournee mit Ornella Vanoni erschien 1985 ein erfolgreiches Livealbum, 1986 schrieb Paoli zusammen mit Zucchero die beiden Songs "Come il sole all’improvviso" und "Con le mani".