Первые произведения опубликованы в 1964 году, в 1969 году вышла первая стихотворная книжка Э. Скобелева «Дорога». В дальнейшем обратился к исторической литературе: роман «Мирослав ― князь дреговичский» (1979), написанный стилизованным старославянским языком; роман «Катастрофа» (1984), дающий одну из версий Третьей мировой войны; роман «Свидетель» (1987) ― о придворных интригах времён Петра III и их причинах; роман «Беглец» (1989) ― о чернобыльских событиях; роман «Гефсиманский сад» (1993) ― версия пришествия Христа; «Посещение царём Иваном Васильевичем Тригорского дьявола» ― о проблемах современного общества; повесть «Тимофий, князь Суражский» — об эпохе рыцарей и торговцев; публицистический роман «Завещание Сталина» (2003). Популярны в Беларуси детские книги Э. Скобелева: «Приключения Арбузика и Бебешки», «В стране зеленохвостых», «Удивительные приключения барина Дыли и его друзей Чосека и Гонзасека» и др. Автор литературоведческих статей о Валентине Катаеве, Чингизе Айтматове и др.