Après avoir gagné cinq épreuves (quatre slaloms géants et un super G) pendant la saison de Coupe du monde 1999-2000, Dorfmeister remporte le classement du slalom géant et termine deuxième du classement général derrière sa compatriote Renate Götschl. Elle remporte la descente des Championnats du monde 2001 à Sankt Anton am Arlberg.