Leger Uten Grenser ble grunnlagt i 1971, etter Biafrakrigen. Grunnleggerne var en gruppe franske leger og journalister som ønsket å tilby medisinsk hjelp uavhengige av rase, religion og politisk tilhørighet. Samtidig ønsket de å fortelle om det de så. Dette la grunnlaget for en av bærebjelkene i Leger Uten Grenser: å bære vitne.