1988 erweiterte sich die Geschäftstätigkeit des Vorsitzenden. Nach der Katastrophe von Tschernobyl, bei der ein Großteil der für die Schokoladenproduktion wichtigen Haselnussernte verseucht wurde, stieg Alfred Theodor Ritter in den Bereich der erneuerbaren Energien ein und legte den Grundstein für die Ritter Gruppe. 2005 übernahm Alfred Theodor Ritter den Vorsitz des Unternehmens.