Im Jahr 1803 wurde Subervie zum Eskadronchef befördert und kehrte neben Lannes nach Frankreich zurück und wurde der Küstenarmee in Okzitanien zugeteilt. Er war an den folgenden großen Feldzügen in Österreich, Preußen und Polen beteiligt. Am 14. Juni 1804 wurde er als Baron des Reiches geadelt. Im Feldzug von 1805 ersetzte er bei Ulm General Pierre David de Colbert-Chabanais als Chef des 10. Chasseur-Regiments und trat Michel Neys VI. Korps bei. Er erhielt am 27. Dezember 1805 sein Patent als Oberst und wurde während der Schlacht von Austerlitz (2. Dezember) durch einen Schuss verwundet, nachdem sein Pferd unter ihm getötet worden war.