Bei den Olympischen Spielen 1996 in Atlanta gewann er in der ersten Runde gegen Wasagaschwili durch Waza-ari. Mit Ippon-Siegen über den Franzosen Franck Chambilly, den Mexikaner Ricardo Acuna und den Deutschen Richard Trautmann erreichte Giovinazzo das Finale, in dem er gegen den Japaner Tadahiro Nomura nach 27 Sekunden unterlag. 1997 verlor der Italiener im Halbfinale der Europameisterschaften gegen den Franzosen Yacine Douma, gewann aber den Kampf um Bronze. Anderthalb Monate später siegte er bei den Mittelmeerspielen.