El retaule major, enllestit en 1782, es va cremar el mateix any en què el van acabar, i se’n va haver de plantejar un de nou que no es va arribar a materialitzar a causa de l'esclat de la Guerra de la Independència, que posteriorment fou substituït per un projecte menys ambiciós. Durant anys l'altar major va estar presidit per algunes talles argentades, entre les quals destaquen la de l'Assumpta, titular del temple, i la de Sant Anastasi.