Las propiedades saludables de las aguas de Lanjarón fueron reconocidas a partir de 1770, pero fue en el siglo XIX cuando el establecimiento fue más conocido y comenzaron a explotarse sus manantiales de forma terapéutica y continuada. Durante ese siglo se presentó en la Exposición Universal de París (1878) (en la cual recibió la medalla de plata en su categoría),