В ноябре 1917 года капитан Полянский прибыл в Екатеринодар и вступил в формирующиеся войска Кубанской рады. С 22 декабря 1917 года был командиром 1-й Кубанской добровольческой батареи при отряде войскового старшины Галаева. Получил ранение 22 января 1918 года в бою под Георгие-Афипской. Участвовал в 1-м Кубанском походе в составе Кубанского отряда, с 4 апреля 1918 года состоял в конвое генерал-майора Покровского, с 22 апреля — в 1-й особой конной сотне. В мае 1918 года перешел летчиком-наблюдателем в 1-й Донской самолетный отряд. 1 сентября 1918 года произведен в подполковники с переименованием в полковники. С 12 октября 1918 года состоял в управлении начальника инженеров Кубанского казачьего войска, затем был командиром горной батареи артиллерийской бригады. После Новороссийской эвакуации действовал в партизанских отрядах на Кубани. В июле 1920 года был назначен начальником штаба 1-й Кубанской пластунской бригады, 16 сентября того же года — в Кубанский резервный батальон в Феодосии.