Junod tıp fakültesinden ve Fransa'nın Mulhouse kentinde bir cerrah olarak geçirdiği kısa bir dönemden sonra, bir UKHK temsilcisi oldu ve II. İtalya-Habeşistan Savaşı sırasında Etiyopya'da, İspanya İç Savaşı sırasında İspanya'da, ve II. Dünya Savaşı sorasında Avrupa’da ve Japonya’da delege olarak önemli görevlerde bulundu.