לפרופ' קרייס ניסיון רב בתחום רפואת אסונות וסיוע הומניטרי. ב-1999 פיקד על יחידת רפואה במשלחת צה"ל למקדוניה לסיוע לפליטים האלבניים מקוסובו. בשנת 2004 היה מפקד צוות באירוע החילוץ בטאבה, ובשנת 2010 פיקד על בית חולים שדה של חיל הרפואה שהוקם לסיוע לנפגעי רעידת האדמה בהאיטי.