Bei den Commonwealth Games 1998 gewann Carol Owens, zu der Zeit noch unter australischer Flagge, an der Seite von Sarah Fitz-Gerald die Bronzemedaille im Doppel. Jeweils eine Gold- und eine Silbermedaille gewann sie vier Jahre später bei den Spielen 2002, diesmal unter neuseeländischer Flagge. Im Einzelwettbewerb belegte sie den zweiten Rang hinter Sarah Fitz-Gerald, während ihr im Doppel mit Leilani Rorani der Gewinn der Goldmedaille gelang. Im Finale besiegten sie und Rorani das englische Doppel Tania Bailey und Cassie Jackman. Anfang 2004 beendete Carol Owens ihre Karriere. 2010 wurde sie in die New Zealand Squash Hall of Fame aufgenommen.