Nach Beendigung ihrer Collegezeit wechselte Coyne im Frühjahr 1992 in den US-amerikanischen Eishockeyverband USA Hockey. In den folgenden sechs Jahren spielte sie bei den Weltmeisterschaften 1992, 1994 und 1997. Bei allen drei Turnieren gewann die Stürmerin die Silbermedaille. Beim erstmals ausgetragenen Fraueneishockeyturnier im Rahmen der Olympischen Winterspiele 1998 im japanischen Nagano krönte Coyne schließlich ihre Karriere mit dem Gewinn der Goldmedaille. Anschließend beendete sie ihre aktive Karriere. Während der Saison 1993/94 war sie zudem als Assistenztrainerin an der University of New Hampshire tätig und holte dabei Kurse ihres Grundstudiums nach. Später war sie als Repräsentantin des US-amerikanischen Eishockeyverbandes tätig.