Odette Kahn, née Odette Netter le à Paris et morte le à Boulogne-Billancourt, est une figure dominante de la gastronomie et de l'œnologie en France. Elle est l'éditrice de "La Revue du vin de France" et de "Cuisine et Vins de France". Elle est juge lors de la dégustation de Paris en 1976.