Alors que Larry Ellison, patron de Team USA envisage de ne pas continuer, Spithill déclare son ambition d'être présent lors de la prochaine édition. En 2018, il retrouve le syndicat italien Luna Rossa Challenge. L'édition 2021, disputée à Auckland, voit le bateau italien être déclaré "" après sa victoire lors de la Prada Cup. Luna Rossa et Team New Zealand se partage les victoires lors des première courses de la Coupe de l'America 2021, trois à trois, avant que le bateau italien s'incline lors des quatre dernières régates, Team New Zealand s'imposant ainsi sept à quatre.