В 1873 году всемирная ярмарка в Вене наградила торговца кофе Кона Генри Николаса Гринвелла премией за превосходство, которая дала некоторое признание названию «Кона». Примерно в 1880 году Джон Гаспар Старший (женат на Марии Райс Сантос), построил первую кофемолку на Гавайях возле залива Келакекуа. В 1892 году гватемальский сорт был представлен Гавайям немецким плантатором Германом А. Видеманном. Также в это время божьи коровки (также называемые жуки-божьи коровки) смогли контролировать заражение.