1918年10月下旬，即停战协定签署前两周，图林根号及其3艘姊妹舰参加了最终舰队行动。行动的设想是公海舰队的骨干将由威廉港基地出动寻找大舰队决战。舍尔作为舰队此时的海军大将，意图重创英国海军，以改善德国在和平谈判中的议价地位——尽管有预期的伤亡。然而，许多厌战的水兵却认为，这次行动将破坏和平进程并会延长战事。在1918年10月29日，舰队受命离开威廉港，并在玉石湾锚地集结，计划于次日清晨起航。从10月29日夜晚开始，图林根号的船员首先发动叛变，司炉关闭了锅炉并拒绝工作。翌日，鱼雷艇B110号和B112号靠向图林根号，而潜艇也将其枪炮对准该舰。有相当一部分图林根号船员，包括314名水兵和124名司炉被捕并被押离舰只。但这不足以平息叛乱，并迅速蔓延至整个舰队。这种动荡局面迫使希佩尔和舍尔最终取消了行动。当得知情况后，德皇威廉二世悲哀的表示：“我已不再拥有海军”。