Как сениорка Шинкаренко начала выступать с 2011 года. На международном турнире в Лос-Анджелесе она показала пятый результат в многоборье, на последовавших стартах стабильно занимала места в первой десятке. На дебютном для неё чемпионате мира в Монпелье Виктория, выполнив упражнение с булавами, завоевала «бронзу» в командном многоборье вместе с Алиной Максименко, Анной Ризатдиновой и Викторией Мазур. На клубном чемпионате AEON Cup 2011 года украинская сборная (Алина Максименко, Виктория Шинкаренко и ) повторила прошлогоднее достижение, заняв третье место среди команд.