Erst 1987, im Rahmen erster Ideen für "", versöhnten sich Meat Loaf und Jim Steinman. Trotzdem war das Verhältnis zwischen den beiden während der Arbeiten gespannt, da Jim Steinman kreative Probleme hatte und sich die Veröffentlichung immer wieder verzögerte. Schließlich griff er auf einige „Konserven“ zurück, was dem Erfolg jedoch keinen Abbruch tat. Mit der Veröffentlichung von "Bat Out of Hell II (Back into Hell)" feierte Meat Loaf 1993 ein Comeback und wurde für das Lied "I’d Do Anything for Love (But I Won’t Do That)" mit einem Grammy ausgezeichnet. Drei Jahre später brachte er das Album "Welcome to the Neighbourhood" mit der Single "I’d Lie for You (And that’s the Truth)" heraus. Wegen mangelnder Versorgung mit Stücken von Seiten Steinmans zog Meat Loaf für das Album weitere Songwriter heran, vor allem Diane Warren, von der auch der Hauptsong stammt. Danach gönnte er sich bis zum Erscheinen von "Couldn’t Have Said It Better" (2003) eine musikalische Pause, um sich intensiver der Schauspielerei, seinem zweiten Standbein, zu widmen. Gleichwohl brachte er 1999 "VH1 Storytellers" heraus, ein Live-Mitschnitt, bei dem er interaktiv mit dem Publikum Hintergründe und Anekdoten zu seinen Liedern erzählte und diese dann sang.