Im März 1955 kämpfte er in St. Nazaire in einem Länderkampf gegen die Bundesrepublik Deutschland im Weltergewicht gegen Günther Heidemann aus Berlin und gewann diesen Kampf nach Punkten. Im Mai 1955 vertrat Hippolyte Annex Frankreich bei der Europameisterschaft der Amateure in Berlin. Im Weltergewicht besiegte er dort Frantisek Vitovec, CSSR, Stanislaw Isajew, Sowjetunion und Nicolae Linca, Rumänien. Damit stand er im Finale dem Briten Nicholas Gargano gegenüber und verlor gegen diesen knapp nach Punkten. Er wurde damit Vize-Europameister. Im Juli 1955 siegte er bei den Mittelmeer-Spielen in Barcelona. Dabei schlug er im Halbmittelgewicht Teodoro Chiriaco aus Italien und Carlos Lopez Carloy aus Spanien.