Karate under Stillehavslekene 2003. Karate var en av flere sporter som var med i de tolvte stillehavslekene som ble arrangert i Suva på Fiji i perioden 28. juni til 12. juli 2003. Det var tredje gangen som karate var med på programmet under stillehavslekene. Ny-Caledonia ble beste nasjon med ti gullmedaljer foran Fiji med fire.