Mitchell inizia ad essere convocata dalla federazione calcistica della Scozia ("Scottish Football Association" - SFA) per vestire la maglia della formazione Under-17 dal 2007, debuttando il 20 maggio di quell'anno nell'incontro vinto per 5-0 sulle pari età dell', rimanendo in rosa anche per le qualificazioni all'edizione 2008 del primo campionato europeo di categoria organizzato dalla UEFA. Gioca tutti i sei incontri delle due fasi di qualificazione, andando a rete per la prima volta il 20 ottobre 2007 aprendo le marcature nella vittoria per 6-0 con le avversarie dell'Irlanda del Nord e ripetendosi due giorni dopo siglando il gol del parziale 2-0 sulla , incontro poi terminato sul 4-0 per le scozzesi, tuttavia la sua nazionale non riesce a qualificarsi per la fase finale. Rimasta in rosa anche per le successive qualificazioni all'edizione 2009, Mitchell scende in campo il 23 ottobre 2008, nel terzo incontro del gruppo 8 della prima fase dove la Scozia perde per 2-0 nei confronti della venendo eliminata. Quella è l'ultima partita dove indossa la maglia dell'Under-17.