La Coppa del Mondo di biathlon 2007 fu la trentesima edizione della manifestazione organizzata dall'Unione Internazionale Biathlon; ebbe inizio il 29 novembre 2006 a Östersund, in Svezia, e si concluse il 18 marzo 2007 a Chanty-Mansijsk, in Russia. Nel corso della stagione si tennero ad Anterselva i Campionati mondiali di biathlon 2007, validi anche ai fini della Coppa del Mondo, il cui calendario non contemplò dunque interruzioni.