Comme la plupart des biathlètes, Ferréol a d'abord commencé le ski de fond avant de passer au biathlon à 16 ans. Après avoir fait ses classes en juniors puis en Coupe du monde B, il obtient sa chance en Coupe du monde en 2001, obtenant au mieux en individuel deux sixièmes places. Disposant d'un très bon tir, il devient un membre important du relais français avec lequel il remporte la médaille de bronze aux Jeux olympiques de Turin en 2006 et aux Championnats du monde 2004. Il fait partie aussi d'un relais gagnant en 2003 à Ruhpolding, sa seule victoire en Coupe du monde.