I Campionati mondiali under 23 di slittino 2016, quinta edizione della manifestazione, si sono disputati il 30 e il 31 gennaio 2016 a Schönau am Königssee, in Germania, sul tracciato Deutsche Post Eisarena Königssee, all'interno della gara senior che ha assegnato il titolo mondiale assoluto 2016. Sono state disputate gare in tre differenti specialità: nel singolo uomini, nel singolo donne e nel doppio.