Foé døde på sin gamle hjemmebane i Lyon under semifinalekampen mellem og i Confederations Cup 26. juni 2003. Foé faldt om på banen i det 71. minut uden at nogle andre spillere havde været nær ham. Han døde på sygehuset af noget hjerterelateret da han ankom. For at hædre hans minde havde alle de camerounske spillere Foés trøjenummer 17 på sig da de modtog sølvmedaljerne i turneringen efter finaletabet mod tre dage senere. Også Manchester City hædrede Foé ved at "pensionere" hans trøjenummer 23.