Troisième des Championnats de France 1994, Éric Perrot participe au relais 4 × 100 mètres des Championnats d'Europe d'Helsinki. Il y remporte le titre continental aux côtés de ses coéquipiers de l'équipe de France Hermann Lomba, Jean-Charles Trouabal et Daniel Sangouma, établissant le temps de 38 s 57.