Mit dem Vorbehalt zur Wiederanstellung in der Preußischen Armee nahm Stuckrad am 20. November 1848 seinen Abschied. Er trat daraufhin in die Schleswig-Holsteinische Armee ein und wurde als Major und Kommandeur im 3. Holsteinischen Jägerkorps angestellt. In den Kämpfen gegen Dänemark nahm er 1849/50 an den Gefechten bei Schleswig, Atzbüll, Gravenstein, Auenbüll, Kolding sowie Fredericia teil und wurde für sein Verhalten bei Gudsoe mit dem Roten Adlerorden IV. Klasse mit Schwertern ausgezeichnet.