Georges Bastard est né dans une vieille famille de tabletiers d’Andeville. Son père, Elphège Bastard (1860-1919), lui aussi tabletier, est maire d’Andeville de 1909 à 1919. Son grand-père, Édouard-Victor Bastard (1829-1898), était déjà un spécialiste du travail de l’ivoire et de la nacre, et avait été remarqué à l’Exposition universelle de Paris en 1867 pour une monture d’éventail "Diane au bain".