Amess adhère habituellement à la ligne du parti conservateur lors du vote aux Communes mais il est très fortement en faveur de l'interdiction de Chasse au renard. Il vote pour l'invasion de l'Irak en 2003, mais depuis critique l'échec du gouvernement travailliste à trouver les armes de destruction massive avec lesquelles il a justifié l'action à l'époque. En politique étrangère, il est également l'un des principaux membres des Conservateurs Amis d'Israël. Amess est l'un des trente conservateurs qui ont voté contre une action militaire en Syrie en .