Die Angreiferin verließ daraufhin im Sommer 1997 das College ohne Abschluss und ließ sich vom US-amerikanischen Eishockeyverband USA Hockey verpflichten, nachdem sie zuvor an der Weltmeisterschaft 1997 teilgenommen hatte und dort mit der Frauen-Eishockeynationalmannschaft der Vereinigten Staaten die Silbermedaille gewonnen hatte. Mit dem Team bereitete sich Baker gezielt auf die Olympischen Winterspiele 1998 im japanischen Nagano vor. Beim erstmals ausgetragenen Fraueneishockeyturnier im Rahmen der Winterspiele gewann sie mit der Mannschaft die Goldmedaille. In der Folge bestritt Baker die Weltmeisterschaft 2000, bei der sie eine weitere WM-Silbermedaille gewann. Nach zweijähriger Abstinenz aus dem US-Team erhielt sie zu den Olympischen Winterspielen 2002 im heimischen Salt Lake City erneut einen Platz im Olympiakader und konnte abermals Silber erringen. Im Anschluss daran beendete sie ihre aktive Karriere.