Перед чемпионатом мира 2007 года Полота-Нау был одним из кандидатов на поездку во Францию, но из-за травмы локтя не попал в состав. Через четыре года он сыграл на чемпионате мира в Новой Зеландии, где исполнял роль второго хукера, выходя на замену вместо Стивена Мура, и вышел в стартовом составе только в матче группового этапа против России, став в итоге бронзовым призёром чемпионата мира. Перед чемпионатом мира 2015 года Татафу Полота-Нау вновь вошёл в состав сборной, которая стала серебряным призёром чемпионата мира. В составе клуба «» Полота-Нау соревновался всё это время в Национальном регбийном чемпионате; в 2014 и 2015 годах был в заявках, но из-за вызовов в сборную Австралии не играл в первенстве провинций Австралии. За свою карьеру в составе «Уаратаз» сыграл 146 матчей, а также один сезон провёл в составе клуба «Уэстерн Форс».