Skok wzwyż mężczyzn – jedna z konkurencji technicznych rozgrywanych podczas halowych lekkoatletycznych mistrzostw Europy w Palais des Sports w Grenoble. Rozegrano od razu finał 21 lutego 1981. Zwyciężył reprezentant Szwajcarii Roland Dalhäuser. Tytułu zdobytego na poprzednich mistrzostwach nie obronił Dietmar Mögenburg z Republiki Federalnej Niemiec, który tym razem wywalczył brązowy medal.