Jest wychowankiem klubu FC Barcelona. Capel był reprezentantem Hiszpanii U-20. Wraz z nią wziął udział w Mistrzostwach Świata U-20. Strzelił gola w doliczonym czasie gry w meczu z Urugwajem, dzięki czemu spotkanie zakończyło się wynikiem 2-2. Razem z Hiszpanią dotarł do ćwierćfinału, w którym została ona wyeliminowana przez Czechy. Latem 2011 roku Diego Capel podpisał 5 letni kontrakt ze Sportingiem. Kwota transferu wyniosła 3,5 miliona euro. Od sezonu 2018/19 będzie występował w barwach hiszpańskiego 2. ligowego Extremadura UD.