V roce 1981 se na dva závody stal dočasným jezdcem týmu Ligier, když z týmu odešel Jean-Pierre Jabouille. Zbytek sezóny odjel v týmu Osella. I v roce 1982 strávil sezónu v týmu Osella, kde při Grand Prix San Marino 1982, která byla bojkotována většinou britských týmů, obsadil 4. místo. Zbytek roku nebyl úspěšný a Jarier po smrti Riccarda Palettiho při Grand Prix Kanady 1982 spíše udržoval morálku v týmu. V roce 1983 jezdil v týmu Ligier, po neúspěšné sezóně v niž nezískal žádné body se rozhodl kariéru ve Formuli 1 ukončit.