Воспитание получил морское, под руководством служивших во флоте отца и дяди, из которых последний был выдающимся военным моряком царствования Людовика XV. Под его командой и начал свою службу молодой Латуш-Тревиль, принявший участие в несчастном для французов сражении при Кибероне. Разгром французского флота в этой войне оставил глубокий след в душе Латуш-Тревиля, и он до конца жизни сохранил живую ненависть к англичанам.