Es befindet sich unweit der Universität. Martin Luther traf sich heimlich als „Junker Jörg“ im "Gasthof zum Schwarzen Bär" im März 1522 mit Studenten. Im Foyer des Hotels erinnert ein großes Gemälde an den Reformator. Er sollte noch öfters hier weilen. Auch der 1547 gestürzte Kurfürst Johann Friedrich I. (Sachsen), der infolge des für den Schmalkaldischen Bundes unglücklich ausgegangenen Krieges, der als Schmalkaldischer Krieg insbesondere die Schlacht bei Mühlberg in die Geschichte einging, seine Kurwürde verlor, war hier 1552 zu Gast. Am Sonntag, dem 7. Oktober 1827 stieg ein Geheimrat Goethe in Begleitung von Johann Peter Eckermann hier ab. Eckermann selbst hinterließ hierüber Mitteilung. Ein Anderer seiner Gäste war der Chemiker und Nobelpreisträger Wilhelm Ostwald aus Leipzig.