Elpida werd in 1950 geboren in Spercheiada, in Fthiotis. Op haar veertiende verhuisde ze naar de Griekse hoofdstad Athene. Haar zangcarrière begon toen ze twintig jaar oud was, waarna haar ster gestaag rees. In 1972 bracht ze haar eerste album uit. Er zouden er nog 24 volgen. In 1979 nam Elpida deel aan de Griekse nationale finale voor het Eurovisiesongfestival. Deze won ze afgetekend, waardoor ze haar vaderland mocht vertegenwoordigen in Jeruzalem. Met het nummer "Socrates" eindigde ze op de achtste plaats.