Один из арбитров розыгрыша финальной стадии чемпионата мира 2010 в ЮАР. За игру показывал в среднем 3,81 жёлтой и 0,21 красной карточек (данные на июль 2010 года). Самым скандальным матчем в карьере Штарка был полуфинальный поединок чемпионата мира среди молодёжных команд 2007 года между сборными Чили и Аргентины, завершившийся со счетом 0:3. Арбитр зафиксировал 53 фола, показал девять желтых карточек и удалил двух чилийцев. После игры футболисты Чили устроили массовую драку с полицией, а самому Штарку пришлось спасаться со стадиона бегством.