2011 gewann Nihel Cheikh Rouhou bei den Afrikameisterschaften in Dakar zum vierten Mal in Folge beide Titel. Nachdem sie im August bei den Weltmeisterschaften in Paris in ihrem zweiten Kampf gegen die Chinesin Tong Wen ausgeschieden war, gewann sie im September bei den Afrikaspielen 2011 in Maputo den Titel im Schwergewicht mit einem Finalsieg über die Algerierin Sonia Asselah. Ende 2011 trafen Cheikh Rouhou und Asselah bei den Spielen der arabischen Länder im Schwergewichts-Finale aufeinander und die Tunesierin gewann. Asselah gewann die Offene Klasse, in der Cheikh Rouhou Bronze gewann. Bei den Afrikameisterschaften 2012 in Agadir erhielt Cheikh Rouhou zwei Silbermedaillen, im Schwergewicht hinter Sonia Asselah und in der offenen Klasse hinter der Marokkanerin Rania El Kilali. Bei den Olympischen Spielen 2012 in London unterlag Cheikh Rouhou in ihrem ersten Kampf der Brasilianerin Maria Suelen Altheman.