Er wurde zum Gouverneur von Kuba ernannt, wo er am 7. Juni 1834 ankam. Nach der Revolution auf Haití, zwischen 1791 und 1803, wurde von diesem damaligen weltweit größten Zuckerproduzenten nichts mehr für den Weltmarkt gekauft. Die französischen Zuckerpflanzer waren teilweise nach Kuba ausgewandert und ab 1800 begann der Anbau von Zuckerrohr und nach kurzer Zeit wurde auf allen ertragreichen Böden Zuckerrohr angebaut. Kuba erlebte einen Boom der Sklavenhaltergesellschaft. 1834 ließ Miguel Tacón Rossique den Journalisten José Antonio Saco deportieren. 1844 sowie von 1847 bis 1848 war er Ambassador to the Court of St James’s. Am 17. September 1847 wurde er zum "Duque de la Unión de Cuba" geadelt und in den Orden vom Goldenen Vlies aufgenommen worden. 1852 wurde er Isabella II. von Spanien zum Senator auf Lebenszeit ernannt.