Anh khởi nghiệp từ Grenoble tại giải Ligue 2 trước khi gia nhập Tours vào năm 2008. Trong mùa giải thứ hai cùng Tours, anh trở thành vua phá lưới với 21 bàn thắng, bước tiến giúp anh gia nhập đội hạng nhất Montpellier. Và một lần nữa Giroud lại trở thành vua phá lưới với 21 bàn thắng ở mùa giải 2011-12, giúp đội nhà lên ngôi vô địch Ligue 1 lần đầu tiên trước khi chuyển đến Arsenal. Giroud đoạt hai cúp FA với Arsenal năm 2014 và 2015, đồng thời là một trong bảy cầu thủ duy nhất ghi được 50 thắng tại Premier League cho câu lạc bộ.