Ellen Winther Lembourn, nascida como Ellen Sørensen (Aarhus, 11 de agosto de 1933- 13 de agosto de 2011) foi uma cantora de ópera e atriz dinamarquesa que ficou conhecida internacionalmente por ter representado a Dinamarca no Festival Eurovisão da Canção 1962 com a canção "Vuggevise" ("Canção de embalar").