Der 1,73 m große Pérez war in den Laufwettbewerben auf den Sprintstrecken aktiv und stellte mehrere Uruguayische Rekorde auf. Bei den Südamerikameisterschaften 1943 in Santiago und 1945 in Montevideo gewann er jeweils Silber auf der 100-Meter-Strecke. Bei den Südamerikameisterschaften 1947 war er Läufer der 4-mal-100-Meter-Staffel, die Silber holte. Er gehörte dem uruguayischen Aufgebot bei den Olympischen Spielen 1948 in London an. Über 100 Meter, 200 Meter und mit der 4-mal-100-Meter-Staffel schied er jeweils in den Vorläufen aus. Darüber hinaus siegte er 1950 bei den inoffiziellen Südamerikameisterschaften sowohl auf der 100-Meter- als auch auf der 200-Meter-Strecke.