Arthur Edward Ellis (* 8. Juli 1914 in Halifax, West Yorkshire; † 23. Mai 1999) war ein englischer Fußballschiedsrichter. Auf internationaler Ebene leitete er in den 1950er Jahren Spiele bei drei Weltmeisterschaften, bei der Weltmeisterschaftsendrunde 1950 war er im „Endspiel“ Linienrichter. Bei der Europameisterschaft 1960, der ersten Europameisterschaftsendrunde, war er ebenso Final-Schiedsrichter wie bei den Olympischen Spielen 1952.