Segons el cens neozelandès del 2006 Leeston té 1.299 habitants, el qual representa un augment del 8,3% (99 persones) des del cens del 2001. El creixement poblacional de Leeston és significativament més gran que Nova Zelanda en general.6 Es preveu que la població sigui creixent igual o més amb els terratrèmols de Canterbury de 2010 i de 2011.