Hering besuchte das Gymnasium Marienwerder und trat am 25. März 1813 als Freiwilliger Jäger in das Jägerdetachement des Leib-Infanterie-Regiments der Preußischen Armee ein. Am 31. Mai 1813 avancierte er zum Sekondeleutnant bei der Schlesischen Landwehr, bevor er Mitte Juni 1813 wieder im Leib-Infanterie-Regiment verwendet wurde. Während der Befreiungskriege kämpfte Hering bei Großbeeren, Bautzen, an der Katzbach, Leipzig, Colditz, Königswartha, Siegersdorf, Bunzlau, Freyburg, Montmirail, Chateau-Thierry, Mery, Trilport, Wavre, St.Germain, Paris und Ligny und dem Übergang bei Wartenburg. Für die Blockade von Mainz erhielt er den Orden des Heiligen Georg IV. Klasse und für Chatillon das Eiserne Kreuz II. Klasse.