Родилась 15 июня 1961 года в Элязыге. В 1978 году поступила в университет Диджле. В 1980 году была арестована и два года провела в тюрьме Диярбакыра. По словам Гюльтан, из-за того, что она отказалась встать в присутствии охраны её на два месяца поместили в конуру для тюремных собак. В 1986 году поступила в Эгейский университет, но в 1988 году была арестована за участие в протестах против режима Саддама Хусейна после газовой атаки в Халабдже. Была выпущена через год, в 1990 году окончила университет.