Cristian Javier Simari Birkner (s. 4. lokakuuta 1980 San Carlos de Bariloche) on argentiinalainen alppihiihtäjä. Hän edustaa seuratasolla Club Andino Barilochea. Simari Birkner on osallistunut olympialaisiin neljästi, vuosina 2002–2014. Tämän lisäksi hän on kilpaillut MM-kisoissa joka kerta vuodesta 1997 lähtien.