На чемпионате Европы 2016 года, который проходил в норвежском Фёрде, Сара улучшила свои результаты в обоих видах, подняв 74 килограмма в рывке (во второй попытке), и с третьей попытки в толчке взяла снаряд массой 90 килограммов. Несмотря на это, итоговые позиции оказались ниже результатов прошлого года — она стала пятнадцатой в рывке, двенадцатой в толчке и тринадцатой в сумме.