Jaguar je klasický, jednomístný, dvoumotorový jednoplošník se zkosenými křídly a vysokým zatahovacím tříbodovým podvozkem. Ve svém původním uspořádání má maximální vzletovou hmotnost větší než 15 tun a bojový rádius při letu jen na vnitřní palivové nádrže kolem 850 km, což mu dávalo lepší operační dolet než moderním letounům protivníka jako byl MiG-27. Letoun je vybaven pěti externími závěsníky o celkové nosnosti 10 000 liber (4 500 kg), typické zbraně nesené letounem zahrnovaly raketnice neřízených raket MATRA LR.F2, bomby BAP 100-mm, protiradarové střely MATRA AS37, protiletecké střely AIM-9 Sidewinder a kazetové bomby Rockeye. Jaguary RAF obdržely některé nové zbraně během války v Perském zálivu. Tyto zbraně zahrnovaly vysokorychlostní střely CRV7 a americké kazetové pumy CBU-87. Každý Jaguar byl vyzbrojen buď dvojicí francouzských kanónů DEFA, nebo britských kanónů ADEN.