Tsvetanka Khristova Mintsjeva (bulgarsk: Цветанка Павлова Христова, født 14. mars 1962 i Rozova Dolina, Kazanlak i Bulgaria, død 14. november 2008) var en bulgarsk diskoskaster. Hennes store gjennombrudd var gullmedaljen fra EM i 1982. Under VM i 1991 tok Khristova gullmedalje, og året etter sølvmedalje i OL. I 2004, 42 år gammel deltok hun i OL i Athen. Hennes personlige rekord var 73,22 m.