Carmen Pimentel (Lima, 2 de agosto de 1961) es una exjugadora de voleibol de Perú. Fue internacional con la Selección femenina de voleibol de Perú. Compitió en los Juegos Olímpicos de Moscú 1980 y de Los Ángeles 1984. Fue parte de la selección peruana que ganó la medalla de plata en los Juegos Panamericanos de 1979 celebrados en San Juan y la medalla de bronce en los Juegos Panamericanos de 1983 celebrados en Caracas. También ganó la plata en el Campeonato Mundial de Voleibol Femenino de 1982 disputado en Perú.