Geórgios Petrákis naît en 1890, dans le village de , dans la plaine de la Messara de Crète, en Grèce. Ses parents sont Emmanouíl Petrákis et Antiópi Papastefanáki. Il combat en tant qu'officier dans la guerre gréco-turque de 1919-1922, après quoi il travaille comme marchand de produits agricoles et possède un moulin à huile d'olive et une usine de savon.