Jakob Schubert (* 31. Dezember 1990 in Innsbruck) ist ein österreichischer Sportkletterer, der sowohl am Fels wie auch bei Wettkämpfen im Schwierigkeitsklettern und Bouldern erfolgreich ist. Bei der Kletterweltmeisterschaft 2018 in Innsbruck holte er die Goldmedaille im Vorstieg- sowie im Kombinations-Wettbewerb, und bei den Olympischen Sommerspielen 2020 in Tokio die Bronzemedaille.