Город Сан-Сальвадор-де-Жужуй и провинцию покинули, по разным оценкам, около 1,5 тысяч человек из населения города и провинции. По словам Бельграно, за ним жители провинции Жужуй последовали добровольно. Тактика «выжженной земли» оставила наступавших испанцев без ресурсов и сил: Пио де Тристан не нашёл абсолютно ничего в разрушенном городе и провинции. Беженцы прошли на юг около 250 км, выйдя на рассвете 29 августа 1812 года к реке Пасахе (провинция Тукуман). Во время отхода у Тукумана Бельграно разбил войска де Тристана, а 20 февраля 1813 года закрепил успех в , оставив за собой всю провинцию. Это во многом предопределило исход войны за независимость Аргентины.