Grace Evelyn Gifford Plunkett (4 de març de 1888 - 13 de desembre de 1955) fou una artista i dibuixant irlandesa activa en el moviment republicà, que es va casar amb el seu promès Joseph Plunkett a Kilmainham Gaol poques hores abans que fos executat per la seva participació en l'Alçament de Pasqua de 1916.