1823 bot Fabvier den Griechen seine Hilfe an und erwarb sich durch Disziplinierung des griechischen Heeres große Verdienste, nahm aber infolge des Misstrauens und der Eifersucht der griechischen Vorgesetzten, die ihm die Übergabe der Akropolis von Athen 1827 zur Last legten, im Sommer 1828 seinen Abschied und kehrte nach Frankreich zurück. Von dort aus begleitete er im November die Morea-Expedition, beteiligte sich stark an der Julirevolution und wurde dann zum Chef des Generalstabs der Pariser Nationalgarde ernannt. 1831 legte er dieses Amt nieder.