Après le krach boursier de Wall Street en 1929, le nombre de patients diminua au sanatorium de Battle Creek. Kellogg avait vu trop grand et, le " San " se trouva en difficulté financière. Il continua à fonctionner jusqu'après le début de la Seconde Guerre mondiale. Ayant besoin d'un hôpital, l'armée américaine acheta le sanitarium en pour 2,34 millions de dollars et le reconvertit en un hôpital militaire de 1500 lits pour les soldats blessés. Le sanitarium fut renommé l'hôpital militaire Percy Jones. En 1945, il fut le plus grand hôpital militaire des États-Unis (jusqu'à patients dans trois sites).