Poutiainen työskenteli vuosina 1947–1962 Suomen voimistelu- ja urheiluliitossa ensin järjestöohjaajana ja sitten koulutusohjaajana. Hän toimi useissa kansainvälisissä kilpailuissa Suomen naisjoukkueen huoltajana ja johtajana. Huoltajana muun muassa Lontoon olympialaisissa 1948 ja johtajana Helsingin olympialaisissa 1952 ja yleisurheilun EM-kisoissa Belgradissa 1962.