Im Oktober 2018 debütierte Kaio Jorge in der U17. Im September 2019 wurde er in den Kader Brasiliens für die U17-Weltmeisterschaft im eigenen Land einberufen. Er beförderte seine Mannschaft mit vier Toren und zwei Vorlagen ins Endspiel gegen Mexiko. Beim 2:1-Finalsieg erzielte er einen Treffer und wurde im Anschluss an den Wettbewerb mit dem "Bronze Boot" ausgezeichnet.