Sobhi membantu Al Ahly menang dalam Super cup Mesir 2014 melawan Zamalek. Di bawah pelatihan Juan Garrido dan penampilannya di 2014-15 menarik perhatian dari klub-klub Eropa, termasuk Arsenal, RB Leipzig, Roma, Sampdoria dan Udinese. Ia mencetak gol penyeimbang terhadap Al-Masry pada tanggal 10 januari 2015, dalam apa yang merupakan pertemuan pertama antara klub sejak 2012 Port Said Stadium kerusuhan. Sobhi menarik perhatian internasional setelah ia berdiri pada bola dalam kemenangan 2-0 melawan Zamalek pada 21 april 2015, yang disebabkan Hazem Emam untuk menendang keluar di Sobhi dan dikirim off. Al Ahly menjadi runner up 2014-15 di belakang saingan Zamalek.