Youri Ziffzer est retenu au poste de gardien par la Fédération d'Allemagne de hockey sur glace en 2004. Il est le meilleur gardien du championnat du monde moins de 18 ans de hockey sur glace 2004. Il participe aux championnats du monde junior de hockey sur glace 2005 et 2006. En , Uwe Krupp le sélectionne pour l'équipe d'Allemagne de hockey sur glace afin de jouer au championnat du monde.