Nel marzo del 1179 Saint Amand supervisionò la costruzione della fortezza di Chastellet, che rappresentò per Saladino un ostacolo difficile, al punto da spingerlo ad offrire ai Templari considerevoli somme di denaro perché essa venisse distrutta. Al rifiuto, Saladino diede l'assalto a Gerusalemme, ma venne sconfitto. Le truppe di Saladino sfondarono le mura della fortezza di Chastellet, ma vennero trucidate dai cristiani. Tentando di attirare l'attenzione del mondo sulle sue vittorie, Saint Amand programmò un nuovo attacco alle forze musulmane (Battaglia di Marj Ayun), aiutato dal re Baldovino IV, dal conte Raimondo III di Tripoli e da Ruggero di Moulins. Ad ogni modo, Saladino riuscì a radunare e decimare le forze cristiane. Baldovino IV sfuggì alla carneficina e portò in salvo la Santa Croce, ma Saint Amand venne catturato e tenuto in ostaggio.