Sir Charles Elliot (* 1801 in Dresden; † 9. September 1875 bei Withycombe) war ein britischer Navy-Offizier, Diplomat und Kolonialbeamter. Geboren als Sohn des britischen Diplomaten Hugh Elliot kam er bereits in jungen Jahren mit dem britischen Empire in Berührung. Er trat früh in die Royal Navy ein und diente lange Jahre unter verschiedenen Kommandanten, während er allmählich in der nautischen Rangfolge aufstieg. Nachdem er den aktiven Dienst quittiert hatte, durchlief er als Kolonialbeamter mehrere Stationen, bis er sich schließlich auf den pazifischen Raum konzentrierte. 1841 wurde er im Zuge des Ersten Opiumkrieges zum ersten Administrator der britischen Kolonie Hongkong ernannt und trug maßgeblich zur Übergabe der Stadt bei. Besondere Bedeutung erlangte er durch seine Beschlüsse, die den Wirtschaftsstützpunkt zum Florieren brachten. Nach seiner Zeit in Hongkong diente er als Gesandter der Krone in Texas und weiteren Stützpunkten, bevor er dem politischen Geschäft 1869 endgültig den Rücken kehrte und sich auf seinen Landsitz zurückzog, auf dem er 1875 verstarb.