Herbert Fandel () adalah mantan wasit sepak bola Jerman yang bertugas pada Final Liga Champions UEFA 2007. Fandel juga menjadi wasit pada pertandingan final Piala UEFA tahun 2006 antara Middlesbrough dan Sevilla, Piala Konfederasi FIFA 2005 di negaranya Jerman, dan Olimpiade Musim Panas 2000 di Sydney. Dia bekerja sebagai direktur sekolah musik, menikah dan memiliki dua orang anak.