Gerek Meinhardt erzielte auf kontinentaler Ebene zahlreiche Erfolge. Mehrfach wurde er Panamerikameister: 2013 und 2014 gewann er den Titel im Einzel sowie von 2011 bis 2018 achtmal in Folge mit der Mannschaft. Mit der Mannschaft gewann er auch dreimal Gold bei Panamerikanischen Spielen. Zudem sicherte er sich 2015 in Toronto Silber und 2019 in Lima Gold im Einzel. Bei Weltmeisterschaften gewann er 2013, 2017 und 2018 jeweils Silber mit der Mannschaft. 2019 gelang in Budapest schließlich der Titelgewinn. Im Einzel konnte er sich 2010 in Paris und 2015 in Moskau auf dem Bronzeplatz platzieren.