Ельвіра завоювала три золоті медалі у юнацькій категорії на юнацькому чемпіонаті світу з біатлону 2018 року в Отепяа; у 10 км індивідуальній гонці, естафеті 3 × 6 км та спринті 6 км відповідно. Еберг посіла дванадцяте місце у спринті на своєму дебюті Кубку світу з біатлону в Естерсунді 1 грудня 2019 року.