Fritz Wiedemann (né le à Augsbourg, mort le à Eggenfelden en Bavière) est un ancien officier du bavarois d'infanterie de réserve ( RIR), plus connu sous le nom de «  », où servit Adolf Hitler durant la première Guerre mondiale. Devenu l'un des aides de camp personnels de Hitler entre 1935 et 1939, il est ensuite disgracié et éloigné comme consul aux États-Unis puis en Chine. Arrêté en 1945, il témoigne au Procès de Nuremberg, avant d'être libéré en 1948.