O 2006-07 sezonunda Olimpiakos tarafından Yunan Ligi ekibi Olympia Larissa BC takımına 1 sezonluğuna kiralandı. Printezis sezonda maç başına 11.5 sayı 3.9 ribaunt ortalaması ile oynamıştır. Ayrıca sezonda All-Star Smaç Yarışmasını kazanmıştır ve sezonun Yunanistan Ligi Yılın Çaylağı ödülünü kazanma başarısı göstermiştir. Printezis ayrıca sezon sonunda 2007 NBA Seçmeleri'nde 48. sıradan San Antonio Spurs tarafından draft edilme başarısı göstermiştir.