1982 siegte Canu bei den Weltmeisterschaften der Studierenden. 1983 gewann er bei den Mittelmeerspielen in Casablanca. Bei den Weltmeisterschaften 1983 in Moskau besiegte er im Viertelfinale den Japaner Seiki Nose und im Halbfinale den Österreicher Peter Seisenbacher. Im Finale unterlag er Detlef Ultsch aus der DDR. Im Jahr darauf unterlag er bei den Europameisterschaften 1984 im Halbfinale Witali Pesnjak aus der Sowjetunion. Im Kampf um eine Bronzemedaille verlor er gegen Peter Seisenbacher. In Los Angeles bei den Olympischen Spielen 1984 traf er im Halbfinale erneut auf Peter Seisenbacher und verlor nach 2:01 Minuten. Im Kampf um Bronze verlor er gegen Seiki Nose nach 2:12 Minuten.