После демобилизации Пётр Иванович окончил Ростовский педагогический институт и Ростовскую партийную школу (1950). После учебы был направлен на работу в Мальчевский райком партии, где работал сначала третьим, а затем вторым секретарем районного комитета КПСС. В ноябре 1956 года был избран первым секретарем Боковского, а в январе 1965 года — Вешенского РК КПСС. В 1970 году было решено восстановить Боковский район, и Указом Президиума Верховного Совета СССР Пётр Иванович Маяцкий стал его руководителем. В октябре 1961 года он был участником XXII съезда КПСС.