In der Saison 2018/19 wurde Boutin Sechste im Weltcup über 1500 m und Fünfte im Weltcup über 1000 m. Dabei kam sie jeweils zweimal auf den zweiten und auf den dritten Platz und siegte in Turin im Lauf über 1000 m. Zudem belegte sie in Almaty den dritten Platz mit der Staffel und den ersten Platz mit der Mixed-Staffel und in Turin den zweiten Platz mit der Mixed-Staffel. Bei den Weltmeisterschaften 2019 in Sofia gewann sie über 1000 m, im Mehrkampf und mit der Staffel jeweils die Bronzemedaille und über 1500 m die Silbermedaille. In der folgenden Saison holte sie acht Siege, davon sieben im Einzel und belegte zudem zweimal den zweiten und viermal den dritten Platz. Sie gewann damit den Weltcup über 500 m und errang im Weltcup über 1000 m den neunten und im Weltcup über 1500 m den fünften Platz.