Vinko Polončič (né le ) est un cycliste yougoslave. Il a participé à la course en ligne sur route et au contre-la-montre par équipes aux Jeux olympiques d'été de 1980. Il est ensuite devenu coureur professionnel en Italien en 1983 et 1984, dans l'équipe Malvor-Bottecchia. Depuis 2010, il est directeur sportif de l'équipe Meridiana Kamen.