Ulrike Richter, née le à Görlitz, est une ancienne nageuse de la RDA des années 1970. Ses principaux résultats furent de gagner 3 titres aux Jeux olympiques de 1976 à Montréal et 4 médailles d'or aux championnats du monde de natation, deux en 1973, et deux autres en 1975. Véritable spécialiste du dos, Ulrike Richter établit durant sa carrière 14 records du monde sur les 100 et de cette spécialité ainsi qu'au travers de sa participation du premier aller-retour sur les relais 4 × 100 mètres 4 nages avec la RDA.