In "Honderd-en-een dag in Bagdad" uit 2003 beschrijft Seierstad de drie maanden die ze doorbracht in Irak, voorafgaand aan en tijdens de Amerikaanse invasie in Irak. In deze periode werkte ze ook als oorlogscorrespondent voor onder andere de Nederlandse actualiteitenrubriek "NOVA" en de Nederlandse krant "Trouw".