Peletakan batu pertama dan pembangunan katedral dimulai pada tahun 1883 setelah katedral sebelumnya, di Wellington Street, musnah karena api. Dibangun dari batu bata dan batu, katedral baru ini dirancang oleh firma arsitektur "Crawley and Company" yang berpusat di London. Gereja ini dibuka pada 7 Desember 1888, sehari sebelum Perayaan Dikandung Tanpa Noda, dan dikonsekrasi pada tahun 1938. Tiga tahun kemudian, gereja ini rusak semasa Pertempuran Hong Kong, tetapi tetap utuh selama Pendudukan Jepang di Hong Kong selanjutnya. Pada pergantian abad ini, katedral menjalani program perbaikan yang ekstensif dan mahal, yang selesai pada tahun 2002. Katedral ini terdaftar sebagai bangunan bersejarah Kelas I oleh Pemerintah Hong Kong.