Poljakova ha iniziato a praticare la ginnastica ritmica all'età di tre anni e mezzo, su raccomandazione di un dottore che le aveva riscontrato i piedi piatti. Nel 2012 è entrata a far parte della squadra russa juniores, vincendo agli Europei giovanili di Minsk 2015 la medaglia d'oro nel concorso generale e l'argento nell'esercizio con le 5 palle.