Время, даты, сезоны и циклы в поэме "Сэр Гавейн и Зелёный Рыцарь" несут в себе символический оттенок. Сюжетное действие начинается в канун нового года, а кульминация происходит через год и один день — в новый год. Гавейн покидает Камелот в День всех святых и приезжает в замок Бертилака в Сочельник. Произведение начинается и заканчивается зимой, что может служить попыткой автора передать неизбежность кончины всего, в том числе добра и благородства. Эта тема усиливается отсылкой к Троянской войне в первых и последних строках поэмы — сильная и казавшаяся непобедимой нация погибла из-за гордости и высокомерия.