Nach dem Krieg erhielt Below im Januar 1869 anlässlich des Ordensfestes den Roten Adlerorden III. Klasse und wurde am 18. Juni 1869 als Generalmajor und Kommandeur der 36. Infanterie-Brigade nach Rendsburg versetzt. Er führte seinen Großverband im Jahr darauf gegen Frankreich in den Schlachten bei Colombey, Gravelotte und Noisseville. Ausgezeichnet mit dem Eisernen Kreuz II. Klasse verstarb Below während der Belagerung von Metz am 21. Oktober 1870 an der Ruhr. Er wurde am 29. Oktober 1870 auf dem Invalidenfriedhof beigesetzt.