Idem startete ihre Kanukarriere mit elf Jahren beim Kanuverein KV 45 Herringen in Hamm und nahm mit vierzehn 1977 das erste Mal an einer Europameisterschaft teil. Bei dem Endturnier in Plovdiv gewann sie die Goldmedaille über 200, 500 und 1000 Meter sowie eine Bronzemedaille im Doppel-Kajak (K-2) mit Ravetta Rosette. Sie nahm mehrfach an den Kanu-Europa- und Weltmeisterschaften teil. Insgesamt gewann sie 22 Medaillen bei den Weltmeisterschaftswettbewerben, davon fünf Goldmedaillen. Sie war die erste italienische Sportlerin, die bei Kanu-Weltmeisterschaften eine Goldmedaille gewann. Bei der Weltmeisterschaft 2009 gewann sie die Bronzemedaille in der Disziplin K1-500m, bei der Sommerolympiade 2012 in London beendete sie das Finale als Fünfte.