Ruben spielte bereits in jungen Jahren gerne Karten- und Brettspiele und entdeckte darüber seine Leidenschaft für Poker. Seine erste Geldplatzierung bei einem Live-Pokerturnier erzielte er im Juni 2008 im Venetian Resort Hotel am Las Vegas Strip bei einem Event in der Variante "&lt;a href="Omaha%20Hold%E2%80%99em%23Omaha%20Hi-Lo"&gt;Omaha Hi/Lo&lt;/a&gt;". Nachdem dies für drei Jahre sein einziger Turniererfolg geblieben war, erreichte er ab August 2011 regelmäßig die Geldränge bei renommierten Turnieren und gewann Mitte Januar 2012 beim "Isle Classic" in Pompano Beach sein erstes Live-Event mit einem Hauptpreis von mehr als 3500 US-Dollar. Anfang Juli 2013 war der Amerikaner erstmals bei der "World Series of Poker" (WSOP) im Rio All-Suite Hotel and Casino am Las Vegas Strip erfolgreich und belegte im Main Event den mit knapp 25.000 US-Dollar dotierten 501. Platz. Bei der WSOP 2014 erzielte er vier Geldplatzierungen, allesamt in der Variante "Omaha Hold’em". Seinen ersten WSOP-Finaltisch erreichte Ruben bei der WSOP 2017 und beendete das in "Razz" gespielte Event auf dem mit über 55.000 US-Dollar dotierten dritten Rang. Bei der aufgrund der COVID-19-Pandemie auf "GGPoker" ausgespielten "World Series of Poker Online" (WSOPO) gewann er Mitte August 2020 unter dem Nickname "DrStrange7" ein Turnier in "Pot Limit Omaha" und sicherte sich ein Bracelet sowie eine Siegprämie von rund 220.000 US-Dollar. Im Jahr darauf entschied der Amerikaner auf der Online-Plattform "WSOP.com" in derselben Variante erneut ein Event der WSOPO für sich und erhielt den Hauptpreis von knapp 70.000 US-Dollar sowie sein zweites Bracelet.