Fusar Poli begon in 1982 met schaatsen. Ze schaatste begin jaren 90 met Matteo Bonfa en Alberto Reani. Toen Reani stopte met de sport, vroeg Fusar Poli aan Maurizio Margaglio of hij met haar wilde schaatsen. Ze eindigden bij de EK 1995 op de tiende plek en de resultaten werden elk jaar beter. In het seizoen 1999/00 wonnen ze hun eerste EK- en WK-medailles (beide zilver). Het jaar erop was zeer succesvol voor Fusar Poli en Margaglio. Als eerste Italianen werden ze wereldkampioen bij het kunstschaatsen.