Змагання з біатлону в рамках зимової Універсіади 2007 року проходили в муніципалітеті Чезана на стадіоні Чезана Сан-Сікаріо, що розташовуться на відстані 95 км від Турина на висоті 1618—1680 м над рівнем моря. Змагання проходили з 19 по 26 січня. Було разіграно 10 комплектів нагород (по п'ять у чоловіків та жінок) з таких дисциплін: індивідуальна гонка, спринт, гонка переслідування, мас-старт та естафета.