Quentin Tarantino retrouve le goût de la réalisation et se retrouve impliqué dans plusieurs projets. En 2004, il réalise son rêve de jeune réalisateur en devenant le président du jury du Festival de Cannes 2004. Son palmarès est controversé dans la mesure où il aurait fortement soutenu "Oldboy" (finalement grand prix) mais donna la Palme d'or à "&lt;a href="Fahrenheit%209/11"&gt;Fahrenheit 9/11&lt;/a&gt;" de Michael Moore, un pamphlet anti-Bush. Agé de 41 ans au moment des faits, il est à ce jour, comme Luc Besson en 2000, le plus jeune président du jury de la compétition cannoise. En 2005, Tarantino réalise une scène de "Sin City" de Robert Rodriguez et Frank Miller, celle dans la voiture entre Clive Owen et Benicio del Toro contre un cachet d'un dollar symbolique. La même année, il réalise le double épisode final de la saison 5 de la série "Les Experts", dont il imagine lui-même l'histoire. L'épisode réalise l'une des plus grosses audiences de la série en étant regardé par plus de de téléspectateurs. Il produit également "Hostel" de Eli Roth.