Masatoshi Sako –em japonês, 佐古雅俊, Sako Masatoshi– (Iwakuni, 3 de maio de 1960) é um desportista japonês que competiu no ciclismo na modalidade de pista. Ganhou uma medalha de bronze no Campeonato Mundial de Ciclismo em Pista de 1989, na prova de keirin.