佐佐真之助于1893年（明治26年）10月13日出生于日本福冈县久留米市櫛原町。1911年7月熊本陆军地方幼年学校毕业，1913年5月东京陆军中央幼年学校毕业，毕业后以士官候补生的身份加入大分步兵第72联队。1915年5月日本陆军士官学校第27期毕业，与皇姑屯事件中在现场指挥爆破的时任关东军独立守备队中队长的东宫铁男大尉是同期生。毕业后授予陆军步兵少尉，回到步兵第72联队任职。曾入陆军户山学校、千葉陆军步兵学校通讯科进修，1918年曾派赴西伯利亚干涉派遣军。1925年11月陸軍大學校37期毕业，与稻田正純（1938年曾任參謀本部作战科長）、木下勇（1941年曾任侵华日军第11軍参謀長）、佐藤賢了（1942年曾任陆军省军务局长，后被远东国际军事法庭判終生監禁）是同期。“陆大”毕业后曾在福冈步兵第24联队任职。1927年10月任陆军士官学校战术教官（至1929年）。