V Mnichově věnovala Paz hodně času charitativní činnosti. Rozšířila azyl pro chudé děti v Neuhausen-Nymphenburgu zvaný Marien-Ludwig-Ferdinand. V roce 1913 založila v Mnichově školu v areálu nymphenburského paláce, která měla ubytovat 38 studentů z různých španělských provincií. Tato instituce byla rozpuštěna v roce 1918 v době německé revoluce 1918-1919, která ukončila bavorskou monarchii. Infanta měla také na starosti výstavu umění, která se konala každý rok v mnichovském Glaspalastu, až do jeho zničení ohněm v roce 1931. Kromě výše uvedených španělských kulturních osobností navštívili její dům spisovatelé a umělci jako Richard Strauss, Franz von Lenbach, Paul Heyse a řada dalších.