Depois de ler o manuscrito das memórias de Geórgios, Leigh Fermor traduziu-o para inglês e ajudou a fazer com que fosse publicado em 1955, sob o título "“The Cretan Runner”". O livro tem sido desde então traduzido em várias línguas europeias. Depois de sair da prisão, Psychundákis foi forçado a participar na guerra civil ; após isso, e até à publicação do seu livro, trabalhou como queimador de carvão nas montanhas cretenses para suportar a sua família. Durante esse período escreveu "“O Ninho da Águia”", que fala da vida e dos costumes das pessoas das aldeias das montanhas da sua região natal, Asi Goniá. Este livro foi traduzido para inglês por Barrie Machin, o antropólogo social que trabalhou com Psychundákis em 1967 e 1968 num estudo antropológico sobre Asi Goniá. Barrie voltou depois várias vezes a Creta para trabalhar com Geórgios, de quem se tornou muito amigo. O estudo foi publicado com o título "“Warriors and Maidens”" ("Guerreiros e Donzelas").