Мурат се борио против моћног бејлика Карамана у Анадолији и против Срба, Албанаца, Бугара и Мађара у Европи. Конкретно, српска експедиција за протеривање Турака из Адријанопоља коју су предводили српска браћа краљ Вукашин и деспот Угљеша, поражена је 26. септембра 1371. године од Муратовог способног потпоручника Лале Шахина Паше, првог гувернера (бејлербега) Румелије. 1385. године Софија је пала под Османлије. 1386. године кнез Лазар Хребељановић победио је османске снаге у бици код Плочника. Османска војска је претрпела велике губитке и није успела да заузме Ниш у повратку.