2016 wurde Scartezzini für die Olympischen Spiele in Rio de Janeiro nominiert und belegte gemeinsam mit Simone Consonni, Filippo Ganna und Francesco Lamon Rang sechs in der Mannschaftsverfolgung. Im Jahr darauf bestritt er für das Team Sangemini-MG.Kvis hauptsächlich Rennen auf der Straße, konnte aber keine herausragenden Erfolge erringen. Bei den UCI-Bahn-Weltmeisterschaften 2018 in Apeldoorn wurde Scartezzini Vize-Weltmeister im Scratch. Gemeinsam mit Filippo Ganna, Francesco Lamon und Elia Viviani errang er bei den UEC-Bahn-Europameisterschaften 2018 in Glasgow den Titel in der Mannschaftsverfolgung. Im Jahr darauf, bei den Europameisterschaften in Apeldoorn konnte er mit Ganna, Lamon, Davide Plebani und Simone Consonni, diesen Erfolg wiederholen. Bei den UCI-Bahn-Weltmeisterschaften 2020 in Berlin errang der italienische Vierer aus Scartezzini, Ganna, Lamon, Jonathan Milan und Consonni die Bronzemedaille in der Mannschaftsverfolgung.