1867 wurde er erster Präsident des Union-Klubs, dem damaligen Gegenstück des heutigen Direktoriums für Vollblutzucht und Rennen. Hugo zu Hohenlohe-Öhringen war Besitzer von Rennpferden, darunter die Derbysieger "Pirat" von 1877 und "Künstlerin" von 1879.