Darsow stiftete im Jahr 1418 zunächst eine Vikarie für die heute nicht mehr existierende Kirche des Johannisklosters. Im Jahr 1419 stiftete er gemeinsam mit seinen Neffen Bernhard, Gerhard und Hermann den "Darsow-Altar" in der Marienkirche, von dem sich aus dem Mittelteil des Triptychons eine Schöne Madonna im Weichen Stil aus Baumberger Sandstein erhalten hat. Sie war zwar infolge des Luftangriffs am Palmsonntag 1942 beim Brand der Marienkirche in tausende Einzelstücke zersprungen, wurde jedoch durch Restauratoren wieder zusammengesetzt. Der ursprüngliche Künstler ist nicht bekannt und wird daher in der Kunstgeschichte unter dem Notnamen Meister der Darsow-Madonna geführt.