Jacques Mouvet, der von Beruf Börsenmakler war, gewann bei der Weltmeisterschaft 1947 die Silbermedaille im Vierer- und Bronze im Zweierbob. Bei den Olympischen Winterspielen 1948 gewann Mouvet gemeinsam mit Louis-Georges Niels, Alfred Mansveld und Pilot Max Houben die Silbermedaille im Viererbob-Wettbewerb. Im Zweierbob-Wettbewerb mit Max Houben wurde er Zehnter.