Mathieu Biazizzo (Conflans-Sainte-Honorine, 11 de julio de 1991) es un deportista francés que compite en piragüismo en la modalidad de eslalon. Ganó 4 medallas en el Campeonato Mundial de Piragüismo en Eslalon, en los años 2013 y 2017, y una medalla de plata en el Campeonato Europeo de Piragüismo en Eslalon de 2017.