Toutain kwam op de grote toernooien meestal uit op de 20 km snelwandelen. Hij maakte zijn olympisch debuut in 1988 op de Olympische Spelen van 1988 in Seoel, en werd achttiende. Bij de Olympische Spelen van 1992 werd hij gediskwalificeerd, bij de Olympische Spelen van 1996 in Atlanta werd hij tiende.Ook bij wereldkampioenschappen liep hij niet in de prijzen; zijn beste resultaat was een negende plaats bij de wereldkampioenschappen van 1991 in Tokio.