Pau Gasol effectue un excellent début de saison 2010-2011 : il est nommé ', joueur de la semaine de la conférence ouest et réussit son quatrième triple double en carrière - 20 points, 14 rebonds, et 10 passes en 32 minutes 40- lors de la septième rencontre de la phase régulière. En février, il figure de nouveau parmi les joueurs sélectionnés par les entraîneurs de NBA pour disputer le NBA All-Star Game 2011. lors de cette rencontre, qui se déroule au Staples Center de Los Angeles, il inscrit 17 points, capte 7 rebonds et délivre 2 passes en 24 minutes 22 lors d'une victoire 148 à 143 de la sélection de l'ouest. C'est son coéquipier Kobe Bryant qui reçoit le titre de MVP de la rencontre avec 37 points, 14 rebonds, 3 passes et 3 interceptions et ce bien que LeBron James réussisse le deuxième triple double d'un '. Malgré une deuxième partie de la saison moins réussie que son début de saison, il présente des statistiques sensiblement identiques à celles de la saison précédente : 18,8 points, 10,2 rebonds, 3,3 passes, 1,6 contre. Il figure de nouveau parmi l'un des trois cinq de la NBA, le second cinq aux côtés de Dirk Nowitzki, Amare Stoudemire, Dwyane Wade et Russell Westbrook (). Les Lakers ambitionnent de remporter un troisième titre NBA consécutif et, avec un bilan de 57 victoires, 25 défaites, terminent au second rang de la conférence ouest. Après un premier tour remporté par quatre à deux face aux Hornets de la Nouvelle-Orléans, les Lakers affrontent les Mavericks de Dallas lors du tour suivant. Bien que favori de cette confrontation, les Lakers se font éliminer en subissant un "" de la part des joueurs du Texas. Lors de ces quatre matchs, Gasol inscrit 15, 13, 12 et 10 points et capte 11, 10, 8 et 8 rebonds.