В 2009 году Ашраф в составе молодёжной сборной Египта принял участие в домашнем молодёжном чемпионате мира. В 2011 году Айман во второй раз принял участие в молодёжном чемпионате мира в Колумбии. На турнире он сыграл в матчах против команд Панамы, Австрии и Аргентины. В поединке против панамцев Ахмед забил гол.