El segon període sota sobirania espanyola es va produir durant la Guerra de la Independència dels Estats Units quan els espanyols van recuperar la Florida Occidental el 1779 després de les batalles de Baton Rouge, Fort Charlotte, San Fernando de Omoa i Mobile i la Florida Oriental després de la victòria en la Batalla de Pensacola (març-maig de 1781), en què Bernardo de Gálvez y Madrid, governador espanyol de La Louisiana (espanyola des 1763) i per fer front als anglesos, va reunir tropes vingudes de diferents llocs de l'Imperi i proveïments addicionals de Cuba, augmentant el seu exèrcit a uns 7.000 homes. Aquest exèrcit derrota les tropes angleses de John Campbell, en una victòria decisiva. Poc temps després, Gálvez es va apoderar de l'illa de Nova Providència a les Bahames, el que va avortar l'últim pla britànic de resistència, i vacmantenir el domini espanyol sobre el Carib. El que a més va accelerar el triomf dels nord-americans sobre els anglesos.