Op 7 november 2015 werd Kaptheijns tweede in de beloftenwedstrijd op het EK in Huijbergen. De aanvankelijke winnares Femke Van den Driessche werd tijdens het wereldkampioenschap in Heusden-Zolder op 30 januari 2016 betrapt op mechanische doping, waarna al haar resultaten vanaf oktober 2015 geschrapt werden. Tien maanden na het EK, op 7 september 2016, kreeg Kaptheijns alsnog de Europese titel toegewezen en werd in oktober in Utrecht officieel gehuldigd.