2012 errang Defar bei den Hallenweltmeisterschaften in Istanbul Silber über 3000 m. Acht Jahre nach ihrem ersten Olympiaerfolg gewann sie bei den Olympischen Spielen 2012 in London im 5000-Meter-Finale erneut Olympiagold. 2013 wurde sie in Moskau zum zweiten Mal Weltmeisterin über 5000 Meter.