In Sotschi startete er im Februar 2014 zu seinen dritten Olympischen Winterspielen. Bestes Einzelergebnis dort war ein 12. Platz über 500 Meter. Im Oktober 2014 gewann er bei den Ungarischen Meisterschaften fünfmal Silber. In der Saison 2014/15 wurde er im Weltcup zweimal Zweiter mit der Staffel und holte in Erzurum über 1000 Meter seinen ersten Einzelsieg im Weltcup. Er errang damit den fünften Platz im Weltcup über 500 Meter. Bei den Weltmeisterschaften 2015 in Moskau und bei den Europameisterschaften 2015 in Dordrecht gewann Knoch gemeinsam mit Csaba Burján, Sándor Liu Shaolin und Shaoang Liu jeweils die Silbermedaille in der 5000-Meter-Staffel. In der Saison 2015/16 siegte er in Shanghai mit der Staffel und belegte in Montreal mit der Staffel und in Toronto jeweils den dritten Platz. Bei den Europameisterschaften 2016 in Sotschi gewann sie die Silbermedaille mit der Staffel. Ihre besten Platzierungen bei den Weltmeisterschaften 2016 in Seoul waren der 15. Platz über 1000 Meter und der vierte Rang mit der Staffel. In der folgenden Saison triumphierte er beim Weltcup in Calgary und in Gangneung jeweils mit der Staffel. Bei den Europameisterschaften 2017 in Turin wurde er Achter im Mehrkampf und Vierter mit der Staffel. Im März 2017 gewann er bei den Weltmeisterschaften 2017 in Rotterdam die Bronzemedaille mit der Staffel.