Am 1. März 1940 war Mieth zum Generalleutnant befördert worden. Er bemühte sich um eine Stelle als Kommandeur und am 10. Dezember 1940 übernahm er die Führung der 112. Infanterie-Division. Ab Juli 1941 nahm er im Verband der 2. Armee am Unternehmen Barbarossa gegen die Sowjetunion teil. Die Division beteiligte sich an der Schlacht um Kiew und stieß im Oktober 1941 in den Raum südlich Tula vor. Bei der Schlacht um Moskau und anschließenden Rückzug hatte die 112. Infanterie-Division schwere Verluste. Danach war die Division in einem Frontabschnitt ohne größere Kämpfe eingesetzt.