Sein Debüt in der Herren-Nationalmannschaft gab Pérez als 17-Jähriger im November 2015 bei der Vorqualifikation für die Olympischen Winterspiele in Pyeongchang 2018. Später nahm er an den Weltmeisterschaften der Division II 2016, 2017, 2018 und 2019, als er zum besten Spieler seiner Mannschaft gewählt wurde, teil. Zudem vertrat er seine Farben bei den pan-amerikanischen Eishockeyturnieren 2015 und 2017. Dabei konnte er mit den Mexikanern 2017 das Turnier gewinnen und 2015 Platz zwei hinter Kolumbien belegen. Zudem vertrat er seine Farben bei der Olympiaqualifikation für die Winterspiele in Peking 2022.