Zurab Zviadauri (en ), né le 2 juillet 1981, est un judoka géorgien qui s'illustre dans la catégorie des poids moyen (-90 kg). Révélé par un titre mondial en junior en 2000, il confirme au niveau senior dès l'année suivante en décrochant la médaille d'argent aux mondiaux 2001 de Munich. N'échouant qu'en finale face au français Frédéric Demontfaucon, il obtient sa première récompense majeure à seulement 20 ans. Il réitère la même performance l'année suivante mais par équipe. Deuxième aux championnats d'Europe et du monde avec l'équipe de Géorgie, il est l'une des figures majeures illustrant les belles performances internationales des pays du Caucase en judo. Vice-champion du monde en individuel pour la seconde fois consécutive en 2003, il participe aux Jeux olympiques d'Athènes avec l'espoir d'atteindre le podium. Il y réalise un parcours parfait et se qualifie pour la finale au cours de laquelle il bat le Japonais Hiroshi Izumi.