Ampumahiihdon maailmanmestaruuskilpailut 2023 ovat järjestyksessään 53. Kansainvälisen ampumahiihtoliiton järjestämät maailmanmestaruuskilpailut. Ne järjestetään 6.–19. helmikuuta 2023 Saksan Oberhofissa. Oberhof järjesti edellisen kerran MM-kilpailut vuonna 2004.