In den folgenden zwanzig Jahren wuchs seine Werkstatt zu einer der führenden Europas heran, für seine Geigen erhielt er bei den Französischen Industrieausstellungen 1827 und 1834 Silbermedaillen, sowie 1844 und 1849 Goldmedaillen. 1855 kaufte er von den Erben des fahrenden italienischen Händlers Tarisio 144 italienische Geigen, davon 24 Stradivari zugeschriebene Instrumente, darunter die berühmte "Messias". Diese Geigen zerlegte er teilweise als Studienobjekte. Bei der Weltausstellung Paris 1855 erhielt er eine Goldmedaille. Vuillaume wurde 1851 mit dem Kreuz der französischen Ehrenlegion ausgezeichnet. In dieser Zeit kam auch der deutsche Akustiker Rudolph Koenig in Vuillaumes Werkstatt, um eine Lehre zu absolvieren.