François-Pierre Cherrier est né à Savigné-l'Évêque en Sarthe, fils de François Cherrier et de Périnne Isambart. Il arrive en 1736 à Saint-Antoine-de-Longueuil en Nouvelle-France, où son oncle est curé de la paroisse. Cherrier y ouvre un magasin et devient notaire pour une seigneurie en 1738. En 1743, il épousa Marie Dubuc. En 1750, il est nommé notaire royal de la paroisse de Longueuil. Après la Conquête, sa commission comme notaire est renouvelée, mais ses finances subissent une chute par suite de la conversion de la monnaie. En 1765, il déménage à Montréal dans l'espoir de meilleures perspectives d'avenir mais revient à Longueuil deux ans plus tard. En 1770, il s'installe à Saint-Denis-sur-Richelieu où son fils François (1745-1809) y est curé de la paroisse. Cherrier continue d'exercer la profession de notaire jusqu'en 1789 et meurt à Saint-Denis à l'âge de 75 ans.