Les Mauges, dont fait partie Saint-Laurent-de-la-Plaine, sont habités depuis la Préhistoire. Plus tard, Jules César fait mention d'une tribu des Andes ou Andégaves dans cette région. Elle passe ensuite sous différentes dominations (Saxons, Bretons, Comté de Nantes, Anjou, Angleterre, etc.). Tout bascule véritablement avec la Guerre de Vendée. En 1790, l'Assemblée vote la Constitution civile du clergé. Pendant cette période, la Chapelle est brûlée, mais les rassemblements continuent, et comptent parmi eux Jacques Cathelineau, futur généralissime des armées vendéennes. Le décret du 24 février 1793, connu le 2 mars, déclenche l'insurrection vendéenne. Les registres de la ville de Saint Laurent font état de 113 combattants qui prirent les armes.