Dieter Pauly (14 Şubat 1942, Rheydt), emekli Alman futbol hakemi. Kariyerinde Liverpool ile Dinamo București arasında oynanan ikinci ayağında, 1984 Şampiyon Kulüpler Kupası yarı finalinin ikinci maçında ve Batı Almanya'da organize edilen 1988 Avrupa Futbol Şampiyonası'nda hakemlik yaptı.