По приказу Дмитрия Ипсиланти в апреле 1822 года стал формироваться первый полк (в действительности батальон) регулярной армии из греков зарубежья и иностранных добровольцев. Первым командиром стал рождённый на Крите корсиканец Балест, Иосиф. После того как Балест был отправлен на Крит, где и погиб, командование полком принял итальянец Тарелла, Пьетро. Вутье было поручено командование артиллерией (2-3 пушки). В этой должности и в звании подполковника Вутье принял участие в Битве при Пета, где полк потерял половину своего состава, включая своего командира. После того как командование регулярным полком принял Фавье, Шарль Николя, Вутье вновь был назначен командиром артиллерии в звании тысячника.