O urbanismo de Astorga foi condicionado historicamente pela orografia do terreno, com o assentamento desde a Antiguidade situado no alto dum espigão natural. Após o fim das Guerras Cantábricas e a conversão do acampamento militar num núcleo urbano, a cidade teve um período de crescimento graças à atividade mineira, cujo auge ocorreu entre os séculos I e III. É isso que origem de ser sede do "concillium" (reunião dos delegados da tribos indígenas), do culto imperial e do Convento Asturicense. A cidade romana ocupava uma área 26 hectares, limitada por uma com mais de dois quilómetros de perímetro. A forma do recinto muralhado não era retangular devido a um estreitamento do espigão natural no seu canto meridional, pelo que nesse local, onde se situava o fórum, o traçado tinha forma triangular. Foram erigidos edíficios públicos e as ruas foram pavimentadas e algumas dotadas de pórticos, foi construído uma rede de esgotos e uma rica arquitetura residencial. A tudo isso juntou-se, no , o estatuto de sede episcopal, o que marcou a vida da cidade nos séculos posteriores.