Le , à 21 heures, un tremblement de terre dévaste la ville de "Neai" ("Noto Antica"). Ses habitants décident alors de la reconstruire à une huitaine de kilomètres plus au sud. Le projet est confié à Rosario Gagliardi et à Giovanni Battista Landolina qui dessinent trois grandes artères parallèles à flanc de colline, des rues perpendiculaires, et trois places tangentes à l'axe principale. Sur la colline de la Meti s'établit le peuple (Noto haute) ; le long des pentes, en revanche, furent bâtis les principales églises, les plus importants couvents, et les prestigieuses résidences aristocratiques (Noto basse).Les bâtiments sont construits avec une pierre calcaire jaune.