Depuis les années 2000, Joël Cantona prend en main le beach soccer en France. Par son agence « Joël Cantona Organisation », il organise le Championnat de France, les étapes françaises du Championnat d'Europe, le «  » de la Fédération française de football. C'est aussi l'organisateur de la Coupe du monde 2008 qui a lieu à Marseille.