Карьера Хатчинсона началась в качестве геймдизайнера в студии , которую он довольно быстро покинул, когда ему представилась возможность работать в Maxis, дочерней студии Electronic Arts. В Maxis он занял должность ведущего геймдизайнера и участвовал в разработке игр популярной серии "The Sims", а также возглавил разработку игрового процесса "Spore". В 2008 году он переехал в Канаду, чтобы занять роль креативного директора в EA Montreal и поработать над игрой "", а затем перешёл на ту же роль в Ubisoft Montreal, где вёл разработку "Assassin’s Creed III" и "Far Cry 4". Анонс "Assassin’s Creed III" прошёл в рамках Electronic Entertainment Expo 2012, а "Far Cry 4" — в рамках Electronic Entertainment Expo 2014; обе игры Хатчинсон представлял лично.