Après plusieurs essais en mer au sein de la "Home Fleet" à Scapa Flow, le "Quail" escorte de nombreux convois dans l'Atlantique et en Méditerranée. Appelé en renfort pour la campagne de Méditerranée, le destroyer participe à l'opération "Husky" où il sert d'escorte de la flotte britannique appuyant le débarquement des forces Alliés sur l'île. En , il bombarde le continent italien à partir du détroit de Messine puis sert de sentinelle des cuirassés et croiseurs britanniques bombardant la côte italienne entre Reggio de Calabre et Pessaro avant le débarquement allié en Italie. Le destroyer fourni un soutien aux tirs d'artillerie en tête de plage et effectue des patrouilles anti-sous-marines. En octobre, le "Quail" rejoint l'Adriatique et est basé à Bari afin de soutenir des opérations militaires et des convois d'escorte. Le , il intercepte et capture un navire marchand ennemi lors d'une patrouille.