Sarah naît à Fourmies, dans le Nord, le . Sa mère, Zineb Ben Elrhiatia, quitte le Maroc pour se rendre à Paris à l'âge de 16 ans, à la suite du décès de ses parents, travaillant comme femme de ménage, elle deviendra ensuite propriétaire d’une poissonnerie. Son père, Pascal Filleur, est alors directeur marketing pour le fabricant de cave à vin français, EuroCave. Le couple se rencontre à Paris en 1980, alors que le père de Sarah sert dans l'armée. Ils tombent amoureux, se marient, déménagent dans le nord de la France et ont Sarah, leur unique enfant. Tragiquement, les parents de Sarah décèdent dans un accident de voiture à Eppe-Sauvage alors qu'elle n'a que 14 ans. Sarah part alors vivre chez sa grand-mère, elle-même mère de 15 enfants. Le grand-père de Sarah décède d'un cancer en 2003. À peine un an plus tard, lors d’un séjour à Madrid, sa grand-mère décède à son tour, profondément choquée par les attentats à la bombe qui ont frappent Madrid en 2004. Sarah retourne alors dans la maison de ses parents pour y vivre en tant que « mineur émancipé ». Les tragédies successives qu'elle a vécues l'ont amenée à repenser sa carrière. Ayant rêvé d'une carrière dans l'astrophysique, Sarah décide de changer de voix et poursuivre une carrière dans le monde des affaires dans le but de devenir financièrement autonome. Elle s'inscrit à l'Université de Valenciennes pour étudier les Langues Étrangères Appliquées au commerce international puis décroche le master en stratégie d'entreprise du groupe Institut supérieur européen de gestion. Après avoir obtenu son diplôme, Sarah travaillera en tant que responsable de business unit dans une entreprise informatique à Lille, spécialisée dans les applications mobiles.