29. dubna 2019 byl Couturier umístěn do soupisky týmu Kanady pro Mistrovství světa 2019 konané na Slovensku. 10. května 2019 byl spolu s Markem Stonem jmenován náhradním kapitánem mužstva. Couturier pomohl Kanadě postoupit do play-off a dosáhl svého třetího finále v řadě, kde však Kanada prohrála s Finskem a získala stříbrné medaile. Na tomto turnaji dokázal, za 10 utkání, nasbírat 1 gól a 3 asistence.