Мамукас родился на острове Хиос в 1801 году. Принял участие в Греческой революции 1821 года. Во время резни, учинённой турками на острове (Хиосская резня) попал в плен, но бежал. Своё свидетельство о турецкой резне и участия в ней евреев Смирны (Измир) Мамукас отразил в своих последующих трудах (см. работы: «Свидетельство о Хиосской резне»). Адмирал Миаулис Андреас-Вокос назначил спасённого Мамукаса секретарём на флот острова Спеце. С прибытием в Грецию правителя Иоанна Каподистрия, в 1828 году Мамукас стал государственным советником. Во время экспедиции октября 1827 года — марта 1828 года под командованием французского филэллина Фавье, Шарль Николя на Хиос, с целью отвоевать остров, Мамукас оставил свою должность чтобы принять в ней участие и вернулся к своей должности после неудачного исхода экспедиции. В 1834 году он получил назначение в Министерство церковных дел.