Gilbert de Goldschmidt a produit ou coproduit plus de 40 films pour lesquels il a entre autres gagné la Palme d'Or à Cannes, l'Ours d'Argent à Berlin et été nominé aux Oscars. Apprécié et respecté par les professionnels, il a été membre du Jury du Festival de Cannes en 1983, du Festival de Venise en 1988, et élu deux fois Président d'UniFrance -l'organisme chargé de la promotion du cinéma français à l'étranger- de 1971 à 1973 puis de 1986 à 1988. Il a initié les premiers projets de réalisateurs comme Jean-Gabriel Albicocco avec "La Fille aux yeux d'or" et "Le Grand Meaulnes" ainsi que Raoul Coutard avec "Hoa Binh".