Christophers fonde l'ensemble vocal The Sixteen à cette époque, en 1979 précisément. Il a dirigé The Sixteen et son orchestre à travers l'Europe, l'Amérique et l'Extrême-Orient, et il est reconnu pour son travail sur les musiques de la Renaissance, du baroque et du . Avec The Sixteen, il a enregistré pour CORO (le propre label de The Sixteen) et d'autres producteurs, dont Hyperion Records, UCJ et Virgin Classics. Plusieurs enregistrements ont été récompensés (un "Grand Prix du Disque" et un Midem award pour son "Messie" de Haendel), de nombreux "Schallplattenkritik" allemands, le "Gramophone Award for Early Music" et le "Classical Brit Award 2005" pour son disque "Renaissance". L'enregistrement en 2009 par The Sixteen des Coronation Anthems ("Motets du Couronnement"), de Haendel, obtient un "Classic FM Gramophone Award" dans la catégorie « Baroque vocal », tandis que Christophers et The Sixteen sont distingués comme « Artistes de l'Année ». Cet enregistrement leur vaut d'être sélectionnés pour la cérémonie des Grammy Awards dans la catégorie des Meilleures Performances chorales.