Peter Mikkelsen, né le et mort le , est un arbitre de football international danois. Au cours de sa carrière, il a été retenu comme arbitre lors des Coupes du monde 1990 et 1994 ainsi qu'aux Championnat d'Europe 1992 et 1996. Depuis 2008, retraité du football, il travaille dans les ressources humaines de l'entreprise danoise F-Group.