Nel 2015 si sposta nel campionato mondiale Superbike alla guida di una Aprilia RSV4 RF del Aprilia Racing Team - Red Devils. Il compagno di squadra, per questa stagione è Leon Haslam. Torres inizia la stagione con discreti risultati, migliorando gradualmente fino a salire sul podio nei Gran Premi d'Italia a Imola, Malesia e Spagna, prima di ottenere il successo in gara 1 nel Gran Premio finale in Qatar. Chiude la stagione al quinto posto in classifica mondiale, migliore esordiente dell'anno, con 247 punti. Nel 2016 rimane nel campionato mondiale Superbike, ma alla guida di una BMW S1000 RR del team Althea BMW Racing.&gt; Disputa una stagione regolare, ritirandosi una sola volta, in gara 2 al Lausitzring e terminando a punti in tutte le altre gare. Chiude la stagione, migliore dei piloti BMW, al sesto posto con 213 punti ottenuti. Nel 2017 rimane nel team Althea BMW Racing alla guida della BMW S1000 RR. Il compagno di squadra è lo stesso della stagione precedente, ossia il tedesco Markus Reiterberger. Chiude la stagione al nono posto con centocinquantotto punti ottenuti.