Током сезоне 2017. године у дворани, постала је шампион Европе на Европском првенству у атлетици у дворани 2017., са скоком од 4,85 м, постављајући нову висину. У летњој сезони 2017. поставила је светску улогу у Римској Голден Гала са 4,85 и покушала по први пут да постави нови светски рекорд. Две године након разочаравајућег наступа на Светском првенству у атлетици 2015. године, где је пропустила финале, Стефаниди је освојила златну медаљу на Светском првенству у атлетици на отвореном 2017. године у Лондону, где је чак и пробила њен сопствени грчки рекорд - и поставио нови светски изазов за 2017. - висином од 4,91 м. Катерина је завршила своју сезону на отвореном 2017. године без премца (14 победа заредом) и победила на завршетку дијамантске лиге у Бриселу другу годину за редом. 14.10.2017. била је изгласана за Европског спортисту 2017. године.