Na zijn studies in Parijs en zijn demobilisatie in 1960, tekende hij voor verschillende bladen waaronder "Ici Paris" en "France Dimanche". In juni 1960 ontmoette hij de tekenaar Fred die hem voorstelde aan een team opkomende tekenaars met wie Cabu later het satirische blad "Hara-Kiri" zou oprichten. Hij werkte sinds 1962 ook voor het tijdschrift "Pilote". Daar illustreerde hij de rubriek "Potachologie" en creëerde hij zijn favoriete personage "Le Grand Duduche", een blonde scholier met een kleine ronde bril gebaseerd op zijn ervaringen op de middelbare school in Châlons-en-Champagne. Van deze strip werden acht albums uitgegeven bij uitgeverij Dargaud en een integrale uitgave bij Vents d'Ouest. Hij tekende ook voor het ten tijde van de Parijse studentenrevolte uitgegeven blad "l'Enragé" dat gevuld was met alleen maar karikaturen. Verder maakte hij cartoons voor de Franse tijdschriften "Charlie Hebdo" en "Le Canard enchaîné". Het was bijvoorbeeld door een karikatuur van Cabu dat de ondertekenaars van het geruchtmakende abortusmanifest bekend werden als de "343 sletten" (1971).