Encarnación Ortiz alias “El Pachón” ( ¿? - 1821) fue un guerrillero mexicano de la Guerra de Independencia Mexicana, quien participó entre 1813 y 1821 en la zona central de México, aunque se acogió a la amnistía de 1820 y pasó al servicio de los realistas, tan pronto como se proclamó el Plan de Iguala se adhirió a este, culminando su vida en la última batalla de la guerra de independenciaen el pueblo de Azcapotzalco.