Carl Adolf Maximilian Hoffmann (Homberg, 25 de enero de 1869 – Bad Reichenhall, 8 de julio de 1927) fue un general y estratega militar alemán. A comienzos de la Primera Guerra Mundial era jefe del Estado Mayor del 8º Ejército y junto a Paul von Hindenburg y Erich Ludendorff, fue la mente maestra tras las devastadoras derrotas que las fuerzas alemanas infligieron a los rusos en las batallas de Tannenberg y de los Lagos Masurianos en 1914. Tras estas decisivas victorias, ostentó el cargo de jefe del Estado Mayor en el Frente Oriental. A finales de 1917, Hoffmann negoció con Rusia el Tratado de Brest-Litovsk.