Salo on johtanut Turun yliopiston eläin- ja kasvimuseota, Ruissalon kasvitieteellistä puutarhaa ja Korkeasaaren eläintarhaa ja toiminut Andien yhteisön (Peru, Kolumbia, Ecuador ja Bolivia) Amazonian ja Andien alueen biodiversiteettihankkeen asiantuntijana ja kansainvälisenä koordinaattorina vuosina 2008-2009. Salo on toiminut Perun kunniakonsulina sekä asiantuntijana ja neuvottelijana YK:n biodiversiteettisopimuksen eri tehtävissä.