Danfung Dennis ist das Kind von Minfong Ho, einer chinesisch-US-amerikanischen Schriftstellerin, und John Value Dennis, Jr. einem US-amerikanischen Bodenkundler. 2004 schloss er sein Studium an der Cornell University in „Applied Economics and Business Management“ ab. Seine Arbeit als freier Fotojournalist begann für das Associated-Press-Büro in Peking. Dennis war seit 2006 als freier Fotojournalist im Afghanistankrieg tätig. 2007 verbrachte er insgesamt sechs Monate im Irakkrieg. Seine Fotos wurden in Magazinen und Zeitungen wie Newsweek, TIME, The New York Times, The Washington Post, The Guardian, Der Spiegel und The Wall Street Journal veröffentlicht.