Родился Отто Фридрих фон Фёлькерзам в 1640 году. Он происходил из знатного рода остзейские немцев Фёлькерзам. Его отцом был барон Иоганна фон Фёлькерзам (1603-1686), матерью Елизавета фон дер Бринкен. Отто Фридрих был католиком и способствовал распространению католичества в своих родовых имениях. C 1683 года был комиссаром на строительстве католических церквей в ливонских землях. С 1677 по 1685 год был инфлянтским каштеляном. В 1685 стал черниговским воеводой, хотя это было лишь титулярное звание т.к. Черниговское воеводство после восстания Богдана Хмельницкого находилось под контролем восставших казаков.