Die Siedlung blieb von ihrer Größe her äußerst bescheiden. 1548 wohnten "„uff der ebendt“" nur 3 besessene Mann, bis 1755 war die Zahl der ansässigen Grundbesitzer erst auf 11 gestiegen. Im Siebenjährigen Krieg kapitulierte die Sächsische Armee nach der Belagerung bei Pirna auf der Ebenheit vor den preußischen Truppen. Weitere Kriegshandlungen ereigneten sich 1813 während der Befreiungskriege. Damals legten französische Truppen Verteidigungsstellungen an, um den Elbübergang zwischen Lilienstein und Königstein zu sichern. Über diesen Übergang rückten Truppen aus der Lausitz in Richtung Osterzgebirgskamm vor, um den verbündeten Truppen nach der Schlacht von Dresden den Rückweg in Richtung Böhmen abzuschneiden. In diesem Zusammenhang wurde auch die von der Burg Stolpen über Ebenheit zur Elbe führende Straße ausgebaut. 1834 zählte Ebenheit 75 Einwohner in 12 Häusern.