Lors de la saison 2006-2007, Sale joue contre le Stade français en poule de Coupe d'Europe ; lors de la double confrontation du mois de , Sébastien Chabal se fait remarquer devant les caméras de la télévision inscrivant un essai remarquable : un essai de sur l'interception d'une passe d'Augustin Pichot. Sébastien Chabal est alors retenu lors du Tournoi des Six Nations 2007. Sale est cependant éliminé lors des matches de poule, terminant seulement dixième du classement de la phase régulière du championnat 2006-2007.