Hoddle startet fotballkarrièren på de aldersbestemte lagene til Tottenham Hotspur. En annen Tottenhamlegende anbefalte Tottenhams talentspeidere til å ta en ekstra titt på den unge spilleren. Han debuterte i ligaen i 1975, sytten år gammel. Han debuterte på i 1979, og spilte under EM 1980 i Italia. I 1981 og 1982 vant han FA-cupen med Tottenham. Han spilte på Englands lag under både VM 1982 og VM 1986. I 1984 var han med på å vinne UEFA-cupen.