Aux Championnats d'Europe de 1962, Jerzy Juskowiak se classe sur 100 mètres avec un temps de 10 s 4. Sur 4 × 100 mètres, il remporte la médaille d'argent aux côtés de Andrzej Zielinski, Zbigniew Syka et Marian Foik, derrière le relais d'Allemagne de l'Ouest.