Ο «Α.Π.Ο. Αμβρυσσεύς Διστόμου» ιδρύθηκε επίσημα το 1928 από τον ιατρό Χριστόφορο Πετράκο και τον αθλητή του Ολυμπιακού Πειραιώς, Αναστάσιο Λιάσκο. Η ονομασία που δόθηκε στο σύλλογο παραπέμπει στον ομώνυμο ήρωα που κατά την αρχαιότητα ίδρυσε την αρχαία Φωκική πόλη Άμβρυσσο, στο σημείο του σημερινού Διστόμου. Είχε πάντα ενεργή δραστηριότητα και αρχικά αγωνιζόταν ανεπίσημα σε ανεξάρτητα τοπικά πρωταθλήματα και έδινε πλήθος φιλικών αγώνων με σωματεία γειτονικών περιοχών της Βοιωτίας όπως Λειβαδιά, Θήβα κ.α. αλλά και άλλων γειτονικών περιφερειών όπως Κορινθίας, Ευβοίας, Φωκίδας, Φθιώτιδας κ.α. Ωστόσο όμως κατά τη διάρκεια της Κατοχής στο Β' Παγκόσμιο Πόλεμο και την Καταστροφή του Διστόμου από τα Ναζιστικά Γερμανικά κατοχικά στρατεύματα το 1944 και πιο συγκεκριμένα στις 10 Ιουνίου όποτε και σφαγιάστηκαν οι κάτοικοι και πυρπολήθηκαν τα σπίτια του Διστόμου και των γύρω οικισμών, ο σύλλογος ανέστειλε τη δράση του.