En Amérique, l'accès à l'indépendance des colonies au a entraîné, en fait, une expansion des pratiques de plantations et de ranching, due à l'afflux de migrants et à la course à la colonisation interne de certains états (États-Unis, Mexique, Brésil, Argentine, Chili). Les ranches repoussent les éleveurs nomades traditionnels vers des contrées plus difficiles et sont à l'origine de véritables guerres comme dans l'Ouest des États-Unis (Guerres indiennes), contre les Indiens Mapuches et Ranquel en Patagonie (Conquête du Désert) et au Chili (Occupation de l'Araucanie). La Colonisation galloise du Chubut en Argentine est plus pacifique.