Ein Jahr später ging sie beim zweiten Weltcup der Saison 2018 in &lt;a href="Ottensheim"&gt;Linz/Ottensheim&lt;/a&gt; an den Start. Zusammen mit Benedetta Faravelli, Aisha Rocek und Giorgia Pelacchi wurde sie Sechste im Vierer ohne. Bei den Europameisterschaften ging Stefanie Gobbi mit Ludovica Serafini, Carmela Pappalardo und Chiara Ondoli im Doppelvierer an den Start. Sie belegten den zweiten Platz im Vorlauf und mussten damit in den Hoffnungslauf. Im Hoffnungslauf verpassten sie um 14/100 Sekunden die Qualifikation für das A-Finale. Das B-Finale konnten sie souverän gewinnen und damit die Europameisterschaften auf dem siebten Platz beenden. Anschließend starteten die vier auch im Doppelvierer bei der Weltmeisterschaft, die sie als sechste des B-Finales und damit auf Platz 12 beendeten. 2019 wechselte sie wieder zurück in den Doppelzweier und ging mit ihrer neuen Partnerin und Namensvetterin Stefania Buttignon in die Saison. Sie gewannen die Bronzemedaille hinter den Booten aus Deutschland und Rumänien bei der Europameisterschaft. Beim zweiten Weltcup der Saison in Linz/Ottensheim belegten die beiden den zweiten Platz im B-Finale und damit am Ende den achten Platz. Zum Abschluss der Saison gewannen sie das B-Finale bei den Weltmeisterschaften in Linz/Ottensheim, was in der Endabrechnung Platz sieben bedeutete. Damit qualifizierten sie die Bootsklasse für die Olympischen Spiele. Für Italien ist das die erste Teilnahme im Doppelzweier seit den Olympischen Spielen 2008.