Родившаяся в Бергене Минде начала играть в клубе «Арна-Бьёрнар» в возрасте 14 лет и стала одной из самых заметных её футболисток. После выступления за сборную Норвегии на женском чемпионате Европы 2013 года к ней стали проявлять интерес клубы из Швеции и Германии. Минде перешла в шведский «Линчёпинг» в преддверии сезона 2014 года в Дамаллсвенскане. «Арна-Бьёрнар» не раскрыл размер платы за этот переход, но объявил о том, что дополнительный доход клубу будет очень кстати.