Um 1890 begann Bert Underwood selbst zu fotografieren und erweiterte das Spektrum des Unternehmens um Fotodokumentationen. Ab 1897 beschäftigten Underwood &amp; Underwood einen Stab aus freien und fest angestellten Fotografen, im selben Jahr übernahm die Firma den Bestand der Stereoskopiehersteller Charles Bierstadt, J.F. Jarvis und Littleton View Company. Die Kriegsfotografen von Underwood &amp; Underwood dokumentierten derweil fast sämtliche großen Konfliktherde der damaligen Zeit: Den Türkisch-Griechischen Krieg von 1897 (fotografiert von Bert Underwood an der griechischen Front), den Spanisch-Amerikanischen Krieg von 1898, den Burenkrieg von 1899 bis 1902 und den Russisch-Japanischen Krieg von 1904/1905.