Mengikuti nasihat Vittorio Emanuele, Cavour menyertai Britain dan Perancis dalam Perang Krimea terhadap Rusia. Cavour enggan untuk berperang kerana kuasa Rusia pada masa itu dan perbelanjaan untuk berbuat demikian. Vittorio bagaimanapun yakin dengan ganjaran yang akan diperolehi dari pakatan itu diwujudkan antara Britain dan yang lebih penting ialah Perancis.