Brał także udział w pierwszych dla reprezentacji Bułgarii mistrzostwach Europy – turnieju 1996 w Anglii, na którym "Lwy" zakończyły udział w fazie grupowej (Jankow rozegrał wszystkie 3 mecze), podobnie jak na mistrzostwach świata 1998 we Francji (nie wystąpił tylko w ostatnim meczu fazy grupowej z reprezentacją Hiszpanii (6:1) na Stade Félix-Bollaert w Lens.