Descrita como uma mulher muito influente no Egito e ao seu marido, Suzanne Mubarak seria responsável pela designação de Ahmed Shafiq como primeiro-ministro em janeiro de 2011 durante os protestos populares em janeiro-fevereiro de 2011; quando o marido pediu renuncia da Presidência da República do Egito, ela o acompanhou na estância de Sharm el-Sheikh, onde o ex-casal presidencial possui uma segunda casa.