Peck va desenvolupar inicialment breus treballs experimentals i documentals sociopolítics, abans de passar a llargmetratges. El seu llargmetratge "L'Homme sur les quais" (1993) va ser la primera pel·lícula haitiana que es va estrenar als cinemes dels Estats Units. També va ser seleccionada per a la competició al 46è Festival Internacional de Cinema de Canes.