Избран е за гревенски митрополит в 1820 година. На 14 февруари 1822 година, по време на бурните събития на Гръцкото въстание, митрополит Гавриил е убит от турците край Врастино, както това съобщава надпис в един миней за юни в църквата „Свети Георги“ в Периволи.