Las fotografías de la época muestran que fueron realmente monumentales. La construcción, terminada para la Exposición Universal de París en 1889, había sido financiada en gran parte por ganaderos españoles. A partir del 14 de julio anunciaron la participación de los más grandes toreros del momento: Luis Mazzantini, Lagartijo, que aterrizó en la estación de Batignolles con 50 toros, 20 cabestros, 40 caballos y 200 personas.