W czasie wojny w Iraku w 2003 roku trafił do tzw. Amerykańskiej Talii Kart, gdzie wśród najbardziej poszukiwanych przedstawicieli ekipy Saddama Husajna figurował jako "dama pik". Został ujęty przez Amerykanów w kwietniu 2003 roku i ostatnie lata życia spędził w więzieniu. Zmarł w szpitalu więziennym krótko przed rozpoczęciem procesu. Według oficjalnego komunikatu śmierć nastąpiła z przyczyn naturalnych; inny więzień, przyrodni brat Saddama Husajna Barzan Ibrahim al-Tikriti, zarzucił Amerykanom brak odpowiedniej pomocy medycznej dla chorego na nowotwór az-Zubajdiego, co miało przyspieszyć jego zgon.