Sylvia Schenk gehörte zunächst dem Sportverein ESV Jahn Treysa an, später Eintracht Frankfurt. Bei den Junioren-Europameisterschaften 1970 gewann sie die Silbermedaille (2:05,2 min). Deutsche Meisterin der Bundesrepublik wurde sie 1972 im 800-Meter-Lauf (2:03,3 min) und 1974 im Kurzstrecken-Crosslauf. Sie startete bei den Olympischen Spielen 1972 (Platz 20) sowie den Leichtathletik-Europameisterschaften 1971 und 1974 im 800-Meter-Lauf, ohne die Endläufe zu erreichen.