Hilary Knight (née le à San Francisco dans l'État de la Californie) est une joueuse de hockey sur glace américaine évoluant dans la ligue élite féminine en tant qu'attaquante. Elle a remporté trois titres olympiques, deux médailles d'argent aux Jeux olympiques de Vancouver en 2010 et aux Jeux olympiques de Sotchi en 2014, et une médaille d'or aux Jeux olympiques de Pyeongchang en 2018. Elle a également représenté les États-Unis dans 10 championnats du monde, remportant 8 médailles d'or et 2 médailles d'argent.