Після вигнання матері з Франції у зв'язку з справою про отрути 20-річний Євген відправився на поля Великої турецької війни захищати обложений османами Відень, де під його командуванням бився полк драгунів. Після цього брав участь у звільненні Угорщини від османських військ у 1684—1688 роках.