После Олимпиады в Атланте Фу решила сконцентрироваться на учёбе и изучала экономику в университете Циньхуа. Она вернулась в большой спорт в 1999 году и выиграла две золотые медали на летней Универсиаде-1999 в Пальме-де-Майорке.