Für Italien nahm Ingemar Gruber an der U18-Junioren-A-Europameisterschaft 1993 sowie den U18-Junioren-B-Europameisterschaften 1994 und 1995 teil. Des Weiteren stand er im Aufgebot Italiens bei der U20-Junioren-B-Weltmeisterschaft 1995. Zudem nahm er an der A-Weltmeisterschaft 2000 und nach der Umstellung auf das heutige Divisionssystem an der Weltmeisterschaft der Top-Division 2002 sowie der Weltmeisterschaft der Division I 2011 teil.