Il est nommé au grade d'officier de l'Ordre national du Mérite le , à l'issue des 3 médailles qu'il remporte aux jeux paralympiques de Vancouver. En 2011 à Sestrières, il remporte quatre titres de champion du monde (slalom, géant, super combiné et par équipe), et termine deuxième en descente et superG. Le , Vincent Gauthier-Manuel est nommé porte-drapeau de la délégation paralympique française pour les jeux paralympiques de Sotchi 2014 (une médaille d'or, une d'argent et une de bronze).