Roman beteiligte sich an der Rumänischen Revolution im Dezember 1989. Er trat am 22. Dezember dem provisorischen Rat der Front zur Nationalen Rettung "(Consiliul Frontului Salvării Naționale, CFSN)" bei. Dieser ernannte Roman nach dem Sturz und der Hinrichtung des langjährigen Diktators Nicolae Ceaușescu am 26. Dezember 1989 zum Ministerpräsidenten einer Übergangsregierung. Bei der ersten freien Wahl im Mai 1990, die die Nationale Rettungsfront (FSN) mit 66 % der Stimmen gewann, errang Roman ein Mandat in der Abgeordnetenkammer. Anschließend bestätigte das Parlament ihn als Regierungschef. Zugleich wurde der FSN-Anführer Ion Iliescu mit 85 % zum Staatspräsidenten gewählt. Nach den „Mineriaden“ – den Bergarbeiterunruhen in der rumänischen Hauptstadt Bukarest – trat Roman am 26. September 1991 von seinem Amt als Ministerpräsident zurück.