มหาวิทยาลัยโกรนิงเงินก่อตั้งขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1614 โดยมีจุดประสงค์แรกเริ่มเพื่อการศึกษาทางศาสนา ในขณะเดียวกันเมืองโกรนิงเงินเติบโตอย่างรวดเร็ว มีการสร้างกำแพงเมืองขึ้นใหม่ ก่อนจะถูกโจมตีในสงครามอังกฤษ-เนเธอร์แลนด์ครั้งที่ 3 กำแพงเมืองต่อต้านการรุกรานของข้าศึกจากมึนสเตอร์ได้ เป็นที่มาของการประเพณีเฉลิมฉลองด้วยเพลงและดอกไม้ไฟในวันที่ 28 สิงหาคมของทุกปี