La Gössner ha iniziato la carriera gareggiando prevalentemente nel biathlon, in questa specialità il suo primo risultato di rilievo è stato ai Mondiali juniores di Ruhpolding, nel 2008, dove ha gareggiato nella categoria "juniores" benché la giovanissima età le inserisse nella categoria "giovani" e dove ha conquistato la medaglia d'oro nella staffetta. L'anno successivo ha preso parte alla rassegna iridata di Canmore, nella quale ha vinto tre medaglie: il bronzo nella staffetta, l'argento nella sprint e l'oro nell'inseguimento. Vinse quest'ultima medaglia nonostante una prova al poligono con ben otto errori su venti bersagli; tuttavia mise in luce la sua principale qualità, ovvero la velocità sugli sci, facendo segnare il miglior tempo assoluto, cosa che peraltro era già accaduta nelle altre prove disputate nel corso della manifestazione, come nell'individuale o nella sprint.