Na początku sezonu 1994 Gounon nie znalazł sobie miejsca w żadnym zespole (Minardi w jego miejsce zatrudniło Michelego Alboreto), ale przed jego rodzimym wyścigiem jego usługami zainteresował się bardzo słaby zespół Simtek. Grand Prix Francji Jean-Marc Gounon ukończył na przyzwoitym dziewiątym miejscu. Po starcie w sześciu kolejnych wyścigach, mimo że Gounon kwalifikował się do każdego z nich (co w zespole MTV Simtek Ford nie było łatwe), został zmieniony przez Domenico Schiattarellę, który wniósł do zespołu dużą ilość pieniędzy. Gounon już nigdy potem nie powrócił do Formuły 1, ścigając się za to samochodami sportowymi.