Чемпионка Новой Зеландии на протяжении многих лет, Фэйрхолл завоевала медали и титулы на Паралимпийских играх, чемпионат мира IPC-Стрельба из лука и многих международных турниров. Она четыре раз участвовала в на Паралимпийских играх, в 1972, 1980, 1988 и 2000. В свои первые Паралимпийские игры она конкурировала в легкой атлетике. На Летних Паралимпийских играх 1980 года она приняла участие и в легкой атлетике, и в стрельбе из лука, завоевав золотую медаль в последнем виде спорта. На летних Паралимпийские играх 1988 и 2000 годов конкурировала в стрельбе из лука.