Był synem Carlo Saraudiego, boksera, uczestnika igrzysk olimpijskich z 1924. Zdobył brązowy medal w wadze półciężkiej (do 81 kg) na mistrzostwach Europy w 1959 w Lucernie; w półfinale pokonał go Gheorghe Negrea z Rumunii. Na igrzyskach olimpijskich w 1960 w Rzymie również zdobył brązowy medal w wadze półciężkiej. Wygrał dwa pojedynki (w tym ćwierćfinałowy z Rafaelem Gargiulo z Argentyny), a w półfinale pokonał go Zbigniew Pietrzykowski.