Für Irland nahm Pepper im Juniorenbereich ausschließlich an der U18-Junioren-Weltmeisterschaft der Division III 2009 teil. Im Seniorenbereich stand er im Aufgebot seines Landes bei den Weltmeisterschaften der Division III 2009, 2010, 2012 und 2013, als er die drittbeste Fangquote nach dem Luxemburger Michel Welter und dem Südafrikaner Jack Nebe erreichte, sowie bei der Weltmeisterschaft der Division II 2011.