Sciatore specialista della combinata , Michel Vion ottenne il suo primo risultato di rilievo in Coppa del Mondo l'8 dicembre 1979 a Val-d'Isère, giungendo terzo in combinata alle spalle dei gemelli statunitensi Phil e Steve Mahre. Il 5 febbraio 1982, nella stessa specialità, ai Mondiali di Schladming in Austria si laureò campione del mondo precedendo l'elvetico Peter Lüscher e lo sciatore di casa Anton Steiner.