Under lördagen 30 augusti och söndagen 31 augusti evakuerades de södra delarna av Louisiana. Evakueringen var noga planerad och utkommunicerad, med följderna av orkanen i Orkanen Katrina i minnet var stora delar av befolkningen inställda på evakuering. Befolkningen från New Orleans evakuerades via I-10 västerut med alla filer omdirigerade utåt, via I-10 österut och via Pontchartrain Causeway norrut. De som inte hade möjlighet att själva ta sig ut ur staden fick hjälp av myndigheterna under lördagen och söndagen, från 17 upplockningsställen i staden körde myndigheterna bussar med evakuerade. Staten Louisiana har i förväg pekat ut nio stycken boenden för dem som inte har någonstans att ta vägen vid evakueringen. Under söndagen stängdes de flesta hotell och alla planerade nöjesarrangemang ställdes in. För besökare i staden fanns en egen evakueringsplan, ett centralt beläget upplockningsställe för vidare transport till flygplatsen ordnades för dem med någon form av flygbiljett. På söndagskvällen var alla besökare evakuerade, samt 8 000 fångar, däremot lämnades en grupp journalister kvar.