Innan Hatting blev en professionell musiker jobbade han bl.a. som bilförsäljare i tio år. Hans första musikaliska framgång kom 1973 då han gav ut singeln "Marianne", vilken lyckades ta sig in på Dansktoppen. Han anslöt sig till Jens Brixtoftes band M.K.T. 1975, som bl.a. fick en hit med låten "Come along to Barbados". Då Brixtofte bildade bandet Brixx 1982 följde Hatting med och samma år vann de Dansk Melodi Grand Prix (DMGP) med låten "Video Video". I Eurovision Song Contest, som hölls i Harrogate i Storbritannien, hamnade de på 17:e plats (av 18 tävlande) med 5 poäng.