In augustus 2021 nam Sherif namens Egypte deel aan de Olympische spelen in Tokio. Een week later bereikte zij de enkelspelfinale van het WTA-toernooi van Cluj-Napoca – daarmee kwam zij binnen in de top-100 van de wereldranglijst. Op datzelfde toernooi bereikte zij evenzeer de dubbelspelfinale, samen met de Poolse Katarzyna Piter.