Eliminée en demi-finale du 100 m lors des Championnats d'Europe d'Amsterdam 2016, Papaïoánnou établit avec ses compatriotes (Eléni Artymatá, Olivia Fotopoulou et Filippa Fotopoulou) du relais 4 x 100 m un nouveau record national en série en 43 s 87, améliorant de près d'une seconde l'ancienne marque de 2015 (44 s 75). Les Chypriotes échouent cependant pour la qualification en finale, se classant .