Подписан 24 марта 1860 года в Турине. Ницца и Савойя были обещаны Франции по Пломбьерскому соглашению 1858 года в обмен за её участие в войне против Австрии на стороне Сардинского королевства с целью освобождения от австрийского гнёта Ломбардии и Венеции. Туринский договор был заключён после окончания австро-итало-французской войны 1859 года, когда Франция, нарушив условия соглашения, заключила с Австрией перемирие, по которому Сардинское королевство получало только Ломбардию и к Сардинскому королевству, вопреки Цюрихским договорам 1859 года, присоединились государства Центральной Италии.