Tustain remporte six médailles paralympiques en dressage. Aux Jeux paralympiques d'été de 2000 à Sydney, Tustain a une médaille d'or dans l'épreuves par équipe et une médaille de bronze dans l'épreuve individuelle de la reprise libre. Aux Jeux paralympiques d'été de 2004 à Athènes, elle a une médaille d'or dans l'épreuve par équipe et une médaille de bronze dans l'épreuve individuelle au général et de la reprise libre.