Эвритания была заселена в период с 6000 по 5000 годы до н. э. Первыми поселенцами были евританы (). Затем область была захвачена римлянами и стала частью Римской, а после распада последней — частью Византийской империи. В XII—XV вв. Эвритания находится в составе деспотата Эпир, позже — Османской империи. В отличие от других частей Греции, где турецкое управление было достаточно жесткое, округ Аграфа смог подтвердить свою автономию. Спустя 400 лет иноземного господства и после греческой освободительной войны, Эвритания стала частью Греции. Область была сельской и очень бедной, весьма негативно повлияли также Вторая Мировая и гражданская войны.