Программа была основана в 1983 году бригадным генералом в отставке Аароном Давиди так как в связи с мобилизацией к войне в Ливане в некоторых кибуцах урожай находился под угрозой. Давиди тогда завербовал более 600 добровольцев из США в помощь войскам, чтобы резервисты могли вернуться домой на сбор урожая. Программа была продолжена по просьбе добровольцев, позже она открылась и участникам из других стран.