Jérôme sukcesy osiągał również w madisonie i scratchu. W pierwszej z tych konkurencji zdobył złote medale podczas mistrzostw świata w Antwerpii w 2001 roku (w parze z Robertem Sassone) i mistrzostw świata w Kopenhadze w 2002 roku (w parze z Franckiem Perque). Wspólnie z Matthieu Ladagnousem wystartował w madisonie na igrzyskach w Atenach, ale Francuzi nie ukończyli rywalizacji, a na rozgrywanych cztery lata później igrzyskach olimpijskich w Pekinie zajęli siódme miejsce. Ponadto na mistrzostwach świata w Bordeaux w 2006 roku zdobył złoty medal w scratchu, wyprzedzając bezpośrednio Argentyńczyka Ángela Darío Collę oraz Greka Ioannisa Tamouridisa.