In der Saison 2013/14 war Torchetti Trainer des HK ZSKA Moskau und damit der erste Nordamerikaner in dieser Position bei diesem Verein. Beim Spengler Cup 2013 erreichte seine Mannschaft das Finale und scheiterte dort am Genève-Servette HC. Nach einer Saison verließ er Russland wieder und wurde im November 2014 als neuer Cheftrainer der Iowa Wild aus der American Hockey League vorgestellt. Nach etwas mehr als einem Jahr übernahm Torchetti zum dritten Mal interimsweise ein NHL-Team, als Mike Yeo im Februar 2016 als Cheftrainer der Minnesota Wild entlassen wurde. Torchetti führte die Wild in die Playoffs, scheiterte dort allerdings in der ersten Runde. Im Anschluss wurde er vom neuen Chefcoach Bruce Boudreau ersetzt, bevor er von 2016 bis 2018 als Assistenztrainer bei den Detroit Red Wings tätig war.