Po anšlusu Rakouska došlo nejprve 29. března 1938 k úpravě cen chleba a pečiva, přičemž nejvyšší cena formovaného bílého pečiva (Kaisersemmeln, Salzstangeln, Kipfeln atd.) byla stanovena ze 7 grošů na 4½ feniku (u jednoho kusu na 5 feniků). Další dlouhé období bez výroby císařské žemle započalo s vypuknutím druhé světové války a se zavedením přídělového systému též pro mouku a pečivo (Reichsbrotkarte) 25. září 1939. Teprve až v roce 1949 (od 50. přídělového období) mohla opět započít pravidelná a tradiční výroba císařských žemlí (potažmo bílého tvarovaného pečiva za 11 šilinků).