Der Stürmer Rolf Nitz spielte von 1980 bis 1989 für den SC Dynamo Berlin und gewann mit seiner Mannschaft sieben Mal die DDR-Meisterschaft. Für die Eishockeynationalmannschaft der DDR absolvierte er 24 Länderspiele, in denen er ein Tor erzielte. Er nahm mit der DDR-Mannschaft an der A-Weltmeisterschaft 1985 in Prag teil. Nachdem er ein Jahr vereinslos gewesen war, schloss sich Nitz 1990 dem Regionalligisten Herforder EG an. Mit dem Herfordern wurde er 1991 Meister der Regionalliga West und stieg anschließend mit seinem Team in die Oberliga Nord auf. 1994 stellte der Verein den Spielbetrieb wegen Insolvenz ein. Als Nachfolgeverein wurde der Herforder EC gegründet, für den Nitz noch eine Saison lang auflief.