Одним з найуспішніших відрізків у клубній історії став кінець 1990-х років, коли «Галатасарай» здобув 4 чемпіонства поспіль (1997—2000), а у фіналі &lt;a href="%D0%9A%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%BA%20%D0%A3%D0%84%D0%A4%D0%90%201999%E2%80%942000"&gt;Кубка УЄФА 1999/2000&lt;/a&gt; «Галатасарай» обіграв лондонський «Арсенал» у серії пенальті з рахунком 4:1 і став першим в історії турецьким клубом, що виграв єврокубок. Того ж 2000 року «леви» виграли Суперкубок УЄФА, перемігши «Реал Мадрид». П'ять футболістів команди брали участь у чемпіонаті світу 2002, де Туреччина здобула «бронзу». Нападник «джімбом» Хасан Шаш увійшов до символічної збірної 16 найкращих гравців турніру.