In der &lt;a href="Skilanglauf-Alpencup%202014/15"&gt;Saison 2014/15&lt;/a&gt; erreichte Gimmler insgesamt neun Top-10-Platzierungen, wobei ihre besten Ergebnisse jeweils Platz drei beim Sprint in Oberwiesenthal und beim Prolog des Etappenrennens in Chamonix waren. Im Januar 2015 gab Gimmler bei der Tour de Ski ihr Debüt im Weltcup, wobei sie die ersten beiden Etappen außerhalb der Punkteränge beendete und zur dritten Etappen nicht mehr antrat. Im selben Monat belegte sie bei den deutschen Meisterschaften in Oberwiesenthal den dritten Platz im Sprint. Bei den U23-Weltmeisterschaften 2015 in Almaty wurde Gimmler Fünfte im Sprint, Zehnte im Skiathlon und belegte Platz 31 über 10 km Freistil. Zu Beginn der &lt;a href="Skilanglauf-Alpencup%202015/16"&gt;Saison 2015/16&lt;/a&gt; erreichte Gimmler bei den ersten drei Rennen im Alpencup jeweils Top-Ten-Platzierungen, wobei sie beim Sprint in Hochfilzen als Zweite das Podium erreichte.