Jaguar je klasický, jednomiestny, dvojmotorový jednoplošník so skosenými krídlami a vysokým zaťahovacím trojbodovým podvozkom. Vo svojom pôvodnom usporiadaní má maximálnu vzletovú hmotnosť viac ako 15 ton a bojový dolet pri lete len na vnútorné palivové nádrže je okolo , čo mu poskytovalo lepší operačný dolet ako moderným lietadlám protivníka, ako bol MiG-27 alebo Suchoj Su-30MK. Lietadlo je vybavené piatimi externými závesníkmi s celkovou nosnosťou , a medzi typické zbrane nesené lietadlom patrili raketnice neriadených rakiet MATRA LR.F2, bomby BAP 100-mm, protiradarové rakety MATRA AS37, protiletecké rakety AIM-9 Sidewinder a kazetové bomby Rockeye. Jaguary RAF obdržali niektoré nové zbrane počas vojny v Perzskom zálive. Medzi tieto zbrane patrili vysokorýchlostné strely CRV7 a americké kazetové bomby CBU-87. Každý Jaguar bol vyzbrojený buď dvojicou francúzskych kanón DEFA, alebo britských kanónov Aden.