Bowe trainiert in Salt Lake City zusammen mit Heather Richardson, der Weltmeisterin im Sprint 2013. Bei den Olympischen Winterspielen 2014 in Sotschi belegte sie über 1000 Meter den achten Platz. Bei den Olympischen Winterspielen 2018 in Pyeongchang holte sie die Bronzemedaille in der Teamverfolgung. Zudem wurde sie dort über 500 m und 1500 m jeweils Fünfte und über 1000 m Vierte.