Надійною грою в обороні Англома привернув увагу представників тренерського штабу «Валенсії», до складу якогї приєднався 1997 року. Жослен відіграв за валенсійський клуб наступні п'ять сезонів своєї ігрової кар'єри. Більшість часу, проведеного у складі «Валенсії», був основним гравцем команди. За цей час додав до переліку своїх трофеїв титул володаря Суперкубка Іспанії з футболу, ставав чемпіоном Іспанії, володарем Кубка Інтертото, грав у фіналах Ліги чемпіонів сезонів 1999-00 та 2000-01.