Juul Franssen kämpfte bis 2014 im Leichtgewicht, der Gewichtsklasse bis 57 Kilogramm. 2005 war sie Zweite der U17-Europameisterschaften, 2006 gewann sie den Titel. 2007 belegte sie den fünften Platz bei den U20-Europameisterschaften. Im gleichen Jahr erreichte sie das Finale der niederländischen Meisterschaften in der Erwachsenenklasse und verlor gegen Dani Libosan. 2008 siegte Franssen bei den U20-Europameisterschaften. 2009 gewann sie bei den U20-Europameisterschaften Bronze. Bei den U20-Weltmeisterschaften erreichte sie das Finale und erhielt die Silbermedaille hinter der Ungarin Hedvig Karakas. Bei den Europameisterschaften 2010 erreichte Franssen das Halbfinale und belegte nach Niederlagen gegen Sabrina Filzmoser aus Österreich und Telma Monteiro aus Portugal den fünften Platz. Im gleichen Jahr gewann sie ihren ersten niederländischen Meistertitel. 2012 folgte der zweite niederländische Meistertitel und der Sieg bei den U23-Europameisterschaften, beide Male bezwang sie im Finale ihre Landsfrau Sanne Verhagen.