Себеос (јерменски: Սեբեոս) је био јерменски епископ и историчар из 7. века. О аутору се мало зна, иако потпис на одлуци Црквеног сабора у Двину 645. године гласи „епископ Багратуниски Себеос“. Његова дела су вредна као један од ретких сачуваних нетакнутих извора који бележе Јерменију из шестог века и околне територије. Историја Себеоса садржи детаљне описе од периода превласти Сасанида у Јерменији до исламског освајања 661. године. Његова историја први пут је објављена 1851. године у Истанбулу.