Pop remporte la médaille d'argent aux championnats du monde junior de 2008 à Acireale, puis à l'Universiade d'été de 2009 à Belgrade. Elle rejoint brièvement l'équipe nationale pendant l'absence pour maladie de la 1 roumaine, Ana Maria Brânză, puis comme remplaçante au retour de cette dernière. Elle s'assure la place de 2 en 2012 dans une équipe nationale en pleine recomposition après les Jeux olympiques d'été de 2012 et le départ de Simona Gherman, Anca Măroiu et Loredana Dinu.