Gemeinsam mit Erik Lesser bildete sie eine Mannschaft für das erste Rennen der Saison 2018, der Single-Mixed-Staffel im schwedischen Östersund. Lesser erreichte als Schlussläufer hinter der siegreichen Mannschaft aus Österreich als Zweiter Athlet das Ziel. Bereits im dritten Einzelrennen, der Verfolgung über 10 km, erfüllte sie mit einem achten Platz die vom DSV geforderten Qualifikationskriterien für eine Teilnahme an den Olympischen Winterspielen 2018 in Pyeongchang. Im weiteren Saisonverlauf folgte ein Sieg im Staffelrennen in Hochfilzen – in der Besetzung der Weltmeisterstaffel von 2017 – gemeinsam mit Maren Hammerschmidt, Franziska Hildebrand und Laura Dahlmeier, ein fünfter Platz beim Massenstart in Annecy sowie ein zweiter Platz im Staffelrennen in Oberhof. Bei den Olympischen Spielen verfehlte sie im Sprint als Fünfte die Medaillenränge nur um 15 Sekunden. Die Mixedstaffel eröffnete Hinz als Startläuferin, die deutsche Mannschaft beendete das Rennen auf dem vierten Rang, nachdem der italienische Schlussläufer Dominik Windisch in einem umstrittenen Manöver Arnd Peiffer kurz vor dem Zieleinlauf den Weg abschnitt. Ein Protest der deutschen Mannschaft wurde abgelehnt. Für die Damenstaffel wurde Vanessa Hinz nicht nominiert. Nachdem die deutsche Mannschaft nach insgesamt drei Strafrunden nur den achten Platz erreichte, kritisierte Franziska Hildebrand den deutschen Bundestrainer Gerald Hönig und insbesondere die Entscheidung, nicht die erfolgreiche Weltmeisterstaffel ins Rennen zu schicken und sowohl auf Hinz als auch auf Hammerschmidt zu verzichten. Am 11. März 2018 gelang Vanessa Hinz im finnischen Kontiolahti im Massenstart über 12,5 Kilometer ihre erste Podiumsplatzierung und damit auch ihr erster Weltcupsieg in einem Einzelwettbewerb.