Während des mexikanischen Unabhängigkeitskrieges kam General José María Morelos am 28. Oktober 1812 mit seinen mehr als zehntausend Unabhängigkeitskämpfern in die Stadt, verbrachte dort die Nacht und griff am nächsten Tag vom nahegelegenen Cerro del Borrego die in Orizaba stationierten royalistischen Truppen an, denen er eine schmerzhafte Niederlage zufügte.