В 2015 году участвовала в Панамериканских играх в Торонто в соревнованиях на роликовых коньках, где заняла 7-е место на дистанциях 500 и 10000 метров. В сезоне 2015/16 годов Валери стала второй в общем зачёте Кубка мира на 1000 м, и выиграла серебро в эстафете на первенстве мира в Сеуле. Начало сезона 2016/17 годов сложилось неудачно, мало того что она страдала Тендинитом, так ещё и проблема с бедром, из-за которого не могла полностью тренироваться с лета по декабрь. Но на Кубке мира в эстафете 4 раза выиграла медали, а ещё дважды была на подиуме в феврале на этапе в Дрездене. В августе 2017 года из-за падения она получила сотрясение мозга и не участвовала в зимних Канадских играх. В 2018 году Мальте принимала участие на Олимпийских играх в Пхёнчхане, где заняла 7-е место на 1000 м, 19-е на 1500 м и 8-е в эстафете. В августе 2018 года Валери заявила, что переходит в конькобежный спорт на длинные дорожки.