Sorella di Sandra, a sua volta sciatrice alpina, Vicky Grau debuttò in campo internazionale in occasione dei Mondiali juniores di Maribor 1992; esordì ai Giochi olimpici invernali ad , dove si classificò 37ª nel supergigante e non completò lo slalom gigante e lo slalom speciale, e ai Campionati mondiali a Morioka 1993, dove si piazzò 44ª nel supergigante, 35ª nello slalom gigante e 28ª nello slalom speciale.