Con su creciente presencia internacional, la empresa de chocolate Menier expuso en 1893 en la Feria Mundial de Chicago donde fueron anunciados como los fabricantes de chocolate líderes en el mundo. Con ocasión de dos de las Exposiciones Universales celebradas en Francia, la compañía organizó dos llamativos eventos con fines publicitarios en el gigantesco marco de la Galería de las Máquinas: por un lado, en la Exposición Universal de París (1889) construyó una réplica a escala del Arco de Triunfo de París utilizando como ladrillos las tabletas de chocolate equivalentes a un día de producción de su factoría; y por otro lado, en la Exposición Universal de París (1900) encargó una reproducción a escala real del navío de tres palos "Le Triomphant", conmemorando así que fue el primer barco en traer a Francia un cargamento de cacao desde las posesiones caribeñas de Luis XIV.