Erste Erfahrungen bei internationalen Meisterschaften sammelte Gilles Anthony Afoumba 2014 bei den Afrikameisterschaften in Marrakesch, bei denen er im 200-Meter-Lauf mit 21,55 s in der ersten Runde ausschied und über 400 Meter bis in das Halbfinale gelangte und dort mit 47,09 s ausschied. Im Jahr darauf gewann er bei den Juniorenafrikameisterschaften in Addis Abeba über 200 Meter in 21,59 s die Bronzemedaille und belegte über 400 Meter in 47,77 s den sechsten Platz. Anschließend nahm er erstmals an den Afrikaspielen im heimischen Brazzaville teil und schied dort über 200 Meter mit 21,26 s im Halbfinale aus, während er mit der kongolesischen 4-mal-100- und 4-mal-400-Meter-Staffel mit 40,82 s bzw. 3:13,16 min im Vorlauf ausschied. 2016 erreichte er bei den Afrikameisterschaften in Durban über 400 Meter das Halbfinale, in dem er mit 47,62 s ausschied, während er über 200 Meter mit 21,76 s in der ersten Runde ausschied. 2019 nahm er erneut an den Afrikaspielen in Rabat teil und wurde dort in 45,96 s Vierter über 400 Meter. 2021 startete er dank einer Wildcard bei den Olympischen Sommerspielen in Tokio und schied dort mit 46,03 s in der ersten Runde aus. Während der Schlussfeier war er der Fahnenträger seiner Nation.