Simon Mathew (født 17. mai 1983 i Hirtshals i Danmark) er en dansk skuespiller og sanger. Han representerte Danmark i Eurovision Song Contest 2008 med sangen «All Night Long». Han er utdannet skuespiller fra Statens Teaterskole i 2014, og siden 2016 har han vært fast ansatt som skuespiller ved Aarhus Teater.