Cardelli participe à des courses de ski alpin référencées par la Fédération internationale de ski à partir de 2002. Présent aux Championnats du monde juniors en 2004, il s'y classe du slalom géant et disqualifié en super G. L'année suivante, il est aligné aux Championnats du monde sur le slalom géant, où il se classe puis aux Championnats du monde juniors dans trois disciplines, avec comme meilleur résultat la en slalom géant. En 2005-2006, il commence sa saison en se blessant à une épaule puis à un pouce. Il est ensuite l'unique représentant de Saint-Marin aux Jeux olympiques de Turin. Porte-drapeau de sa délégation aux cérémonies d'ouverture puis de clôture, Cardelli est aligné en slalom géant où il est éliminé durant la première manche.