За Російську імперію договір підписали Самойлов, де Рібас і Лашкарьов, за Османську імперію — Абдула-ефенді, Ібрагім Ісмет-бей і Мехмед-ефенді. Договір підтвердив Кючук-Кайнарджійський мирний договір 1774 року, за яким Росія захопила Крим (імперський указ про приєднання Криму проголошений у 1783 році). Після розгрому османської армії в липні 1791 року під Мачином, російський командувач Н. Рєпнін підписав з великим візиром Юсуфом-пашею у Галаці 31 липня 1791 року прелімінарні (попередні) умови миру. З російської сторони переговори очолювали Г. Потьомкін, пізніше О. Безбородько. Під час мирних переговорів у Ясах османська делегація через відсутність підтримки з боку Англії і Пруссії погодилася на більшість вимог російської сторони.