"Honey" recebeu geralmente resposta favorável dos críticos de música contemporânea. David Browne da "Entertainment Weekly" descreveu a importância da música realizada para a transição musical de Carey. Ele escreveu: "Você está preparado para uma canção em que Carey, finalmente, se liberta de seu adulto-contemporâneo correntes e desce." Ele sentiu que "Honey" soava como "alguém golpear para fora no seus próprios -. Travado entre os hábitos antigos e novos e dando pequenos passos cautelosos para o futuro" Browne também comentou que Carey mostrou uma restrição louvável vocal na música", mostrando alguma contenção admirável, ela aninha-se no bate macio de "Honey". Autor Chris Nickson sentiu importância do single foi "muito além do seu gráfico colocando "e que o single foi uma das canções mais importantes da carreira de Carey, permitindo-lhe fazer a transição para R&amp;B e hip-hop. Nickson comentou que antes, Carey foi vista como uma cantora pop com tendências de R&amp;B, mas "Honey" mudou essa ideia, dando o cantor "credibilidade hip-hop", e forçados a contraditores "ter um outro olhar." Juzwiak Rich do "Slant Magazine" elogiou a canção, chamando-o de "despertar, tanto sensualmente e musicalmente." Juzwiak concluiu o revisão escrita Honey ", exemplifica a engrenagem abrupta mudança que Mariah apreciando o artista exige. O seu brilho pop novo nem sempre vem fácil, onde a detecção depende de nova capacidade do público para aplicar a vida pop Carey para sua música pop." "Honey" foi indicado a Best Female R&amp;B Vocal Performance e Best R&amp;B Song no Grammy Awards de 1998, a música não ganhou tanto nomeação, uma tendência típica de nomeações de Carey no Grammy. Além disso, a canção ganhou o prêmio BMI Pop para "Composição".