Пьер Камиль Монтань родился 15 февраля 1784 года в коммуне Водуа французского департамента Сена и Марна. В возрасте 14 лет Монтань стал служить во французском флоте, принял участие в военных действиях во время египетского похода Наполеона. В 1802 году вернулся во Францию и стал учиться медицине. В это время он интересуется ботаникой.