Joe Sacco, född 2 oktober 1960 på Malta, är en maltesisk-amerikansk serieskapare och journalist. Han slog igenom internationellt 1996 med "Palestine", en serie baserad på hans egna upplevelser på Västbanken och Gazaremsan i början av 1990-talet. Han har sedan dess fortsatt producera journalistiska serier, till exempel "Safe Area Goražde", om Bosnienkriget, som vann Eisnerpriset 2001.