José Ignacio Pavón (født 1791, død 24. mai 1866) var en meksikansk politiker. Han deltok i Texasrevolusjonen og han ble medlem av Mexicos høyesterett i 1841. Han var president i Mexicos høyesterett da General Miguel Miramón fikk Félix María Zuloaga arrestert. Mellom den 13. og den 15. august 1860 var han president i Mexico.