拜占庭帝国失去對該湖的控制後，該湖的重要性下降了。該地區落入倭馬亞王朝的哈里發和後來的伊斯蘭帝國的控制之下。除了提比哩亞，主要市鎮和城市基本上都被遺棄。1187年，薩拉丁在哈丁战役中擊敗了十字軍，主要由於他能切斷十字軍獲得加利利海的淡水。