Phillips gewann Anfang September 2009 das Main Event der "European Poker Tour" in Barcelona. Dafür setzte er sich gegen 427 andere Spieler durch und erhielt 850.000 Euro Preisgeld. Im Juni 2010 war er erstmals bei der "World Series of Poker" (WSOP) im Rio All-Suite Hotel and Casino in Las Vegas erfolgreich und gewann ein Turnier in "Six Handed No Limit Hold’em". Für diese Leistung bekam er ein Bracelet sowie knapp 500.000 US-Dollar Preisgeld. Bei der WSOP 2012 sicherte sich Phillips ein weiteres Bracelet mitsamt rund 650.000 US-Dollar Preisgeld.