Herrmann inledde &lt;a href="V%C3%A4rldscupen%20i%20skidskytte%202017/2018"&gt;säsongen 2017/2018&lt;/a&gt; starkt genom att vinna sprinten och den efterföljande jaktstarten i Östersund den 1 respektive 3 december 2017. Herrmanns första världsmästerskap i Östersund 2019 blev en stor framgång med tre medaljer. Tillsammans med Vanessa Hinz, Arnd Peiffer och Benedikt Doll tog hon silver på mästerskapens inledande mixedstafett. I jaktstarten vann hon guld efter att ha åkt upp sig från en sjätteplats. I den avslutande masstarten tog hon brons, slagen av endast Dorothea Wierer och Jekaterina Jurlova-Percht.