Karierę trenerską Moizan rozpoczął jeszcze podczas kariery piłkarskiej, gdy będąc piłkarzem Bastii pełnił w niej rolę grającego-trenera. Dotychczas pracował głównie w Afryce, gdzie był m.in. selekcjonerem reprezentacji Mali i reprezentacji Mauretanii. Od 2008 pracuje na Nowej Kaledonii, gdzie trenuje klub AS Magenta, a od 2012 jest selekcjonerem reprezentacji Nowej Kaledonii. Z Magentą dwukrotnie zdobył mistrzostwo Nowej Kaledonii w 2008 i 2009. W 2012 doprowadził Nową Kaledonię do finału Pucharu Narodów Oceanii, w którym uległa Tahiti.