Florent wurde 1269 von König Ludwig IX. dem Heiligen zum Admiral ("amiraut du roi") der Flotte für den Kreuzzug nach Afrika ernannt. Diese Flotte bestand hauptsächlich aus den ersten eigens gebauten Schiffen des französischen Königs, während die Flotte des Kreuzzugs nach Ägypten (1248–1250) noch von Genua gestellt und von Ugoni Lercadi ("admiratus illustris regis Francorum") kommandiert wurde.