2007-08 sezonunda ise; Manchester United yine lig şampiyonu oldu ve Carrick, bu başarıdan sonra kulübüyle olan sözleşmesini Haziran 2012'ye kadar uzattı. Manchester United, Şampiyonlar Ligi finalinde Chelsea ile karşılaştı ve normal süresi ile uzatmaların 1-1 bittiği maçta, penaltılarla birlikte maçı 7-6 kazanıp kupanın sahibi olurken, Carrick ise; bu maçta penaltıdan gol atan oyunculardan biri olup, takımının kupayı kazanmasını sağlayan isimlerden biri oldu ve bu kupa, Carrick'in kazandığı ilk Şampiyonlar Ligi şampiyonluğuydu.