Переход Пасарелла в профессионалы совпал с началом Открытой эры в теннисе, когда на одни и те же турниры стали допускать и любителей и профессионалов. Этот шаг, заложивший основу будущей административной карьеры Пасарелла ("см. Вклад в развитие тенниса"), в то же время существенно осложнил ему жизнь на корте. Если Артур Эш удачно вписался в новые рамки, то успехи Пасарелла в одиночном разряде после начала Открытой эры сошли на нет: с 1968 года он выиграл всего два турнира и шесть раз проигрывал в финалах. Ещё одним его достижением стал выход в четвертьфинал Уимблдонского турнира 1976 года после побед над Виджаем Амритраджем, Адриано Панаттой и Филом Дентом, но самый известный его матч в одиночном разряде в этот период был сыгран в первом круге этого же турнира в 1969 году. В этом матче Пасарелл играл против ветерана-профессионала Панчо Гонсалеса, которому уже исполнился тогда 41 год. Марафонский матч растянулся на два дня, чистое игровое время составило больше пяти часов, и Пасарелл, выиграв первые два сета со счётом 24-22, 6-1 и не реализовав семь матч-болов, проиграл три следующих сета 14-16, 3-6, 9-11. По продолжительности этот матч оставался рекордным для Уимблдона на протяжении более чем 40 лет, пока новый рекорд не был установлен в игре 2010 года между Джоном Изнером и Николя Маю.