Albrecht Ritter Mertz von Quirnheim (25 tháng 3 năm 1905 – 21 Bảy, 1944) là một sĩ quan Đức và là một phi công lái máy binh tiêm kích của Đức Quốc xã. Tham gia vào Âm mưu 20 tháng 7 ám sát Adolf Hitler.