Johnny Mantz (18. syyskuuta 1918 Hebron, Indiana – 25. lokakuuta 1972 Ojai, Kalifornia) oli yhdysvaltalainen kilpa-autoilija. Hän osallistui kolmesti Indianapolis 500 -kilpailuihin, joista vuoden 1953 kilpailu kuului Formula 1:n MM-sarjaan.