Uwe Raab, né le à Wittemberg, est un coureur cycliste allemand. Coureur amateur est-allemand jusqu'en 1989, il a été champion du monde sur route amateurs en 1983. Il a ensuite été professionnel de 1990 à 1995. Durant cette période, il a notamment remporté deux fois le classement par points du Tour d'Espagne, en 1990 et 1991.