Les effets du blocus se font rapidement sentir en ce qui concerne l'approvisionnement alimentaire de la double monarchie, et ses populations commencent à souffrir de la faim dans le courant de l'année 1916, rappelant aux populations les réalités du conflit. Ainsi de graves pénuries touchent la double monarchie à partir de 1917, mais ces pénuries font sentir des effets différents selon les régions. De plus, l'Autriche voit sa production agricole baisser de façon dramatique, chutant de de quintaux de blé en 1913 à de quintaux en 1917.