Le village est traversé d'une ancienne grande voie gallo-romaine qui commençait du nord du département jusqu'à Vorgium. Au cours de la Révolution française, la commune porta provisoirement le nom de "Montrieux"; elle reste républicaine et laïque depuis le , à l'instar de Plésidy (lieu du maquis de Coet-Malouen durant la seconde guerre mondiale). Le château de Kerauffret au Magouarou appartenait à la famille du général La Fayette qui fit construire l'église plusieurs fois sur l'emplacement d'une église romane primitive du dont quelques éléments furent réutilisés sur l'édifice contemporain. Le village était auparavant un hameau de Bourbriac. Le village possède de nombreux chemins creux et un cadre préservé et remarquable. Une statue gallo-romaine du dieu gréco-romain Mercure fut trouvée par hasard dans un champ non loin du bourg, près de la route romaine entre Plésidy et Saint Adrien; il ne reste plus que le bas du corps; témoignant de l’ancienneté de l'occupation humaine dans ces environs. Il n'existe qu'une seule école à Saint Adrien, école publique.