Małgorzata poślubiła Ludwika IX i została królową Francji. Podobnie jak jej siostry Małgorzata była znana ze swojej urody, podczas pierwszych lat małżeństwa Ludwik naprawdę kochał swoją żonę. Była bardzo ambitna i starała się oddziaływać na politykę swojego męża. Była też odważna, towarzyszyła mężowi do Egiptu, podczas 6. krucjaty, w 1248 (w Damietcie urodził się jej syn Jan Tristan). Małgorzata bardzo kochała swoją siostrę Eleonorę, z którą stale się kontaktowała, aż do śmierci Eleonory. Ostatnie lata życia spędziła w rodzinnej Prowansji, zmarła w 1295, w wieku 75 lat.