Julie Chu (ur. 13 marca 1982 w Fairfield, Connecticut) - amerykańska hokeistka, pochodzenia chińskiego. Występująca na pozycji napastnika w zespole Montreal Stars. Razem z reprezentacją Stanów Zjednoczonych zdobyła pięciokrotnie złoty (2005, 2008, 2009, 2011, 2013) i czterokrotnie srebrny medal (2001, 2004, 2007, 2012) mistrzostw świata. Podczas mistrzostw świata w 2009 roku zdobyła 10 punktów w klasyfikacji kanadyjskiej co dało jej miano najskuteczniejszej zawodniczki turnieju w tej klasyfikacji. Dwukrotna srebrna oraz jednokrotnie brązowa medalistka igrzysk olimpijskich.