Bieberstein begann seine akademische Ausbildung am Friedrichskolleg zu Königsberg, um mit 13 Jahren die militärische Ausbildung einzuschlagen. Unter der Nr. 3534 wurde er am 5. Mai 1870 in das traditionsreiche Kadettenhaus Kulm aufgenommen, wie mindestens vier Familienmitglieder vor ihm. Am 20. Dezember 1872 wurde er Gefreiter und am 1. Mai 1873 zur Haupt-Kadettenanstalt Berlin befohlen. Er erlebte am 1. September gleichen Jahres die Grundsteinlegung der auf 800 Kadetten erweiterten Central-Kadettenanstalt Berlin-Lichterfelde und wohnte mit seinen Kameraden am 2. September der Einweihung des Siegesdenkmals (Siegessäule) auf dem Königsplatz bei, mit dem den drei in Folge gewonnenen Kriegen 1864, 1866, &lt;a href="Deutsch-Franz%C3%B6sischer%20Krieg"&gt;1870/71&lt;/a&gt; sowie der Reichsgründung gedacht wurde.