Hiroshi Minatoya –en japonés, 湊谷 弘, "Minatoya Hiroshi"– (Fukuno, 17 de octubre de 1943-Kanazawa, 15 de junio de 2016) fue un deportista japonés que compitió en yudo. Ganó cuatro medallas en el Campeonato Mundial de Yudo entre los años 1965 y 1971.