Im Juli 2012 wurde Quintero erneut transferiert. Auf Leihbasis konnte sich der italienische Erstligist Delfino Pescara die Dienste des Mittelfeldspielers sichern. Dort unterschrieb er einen Vertrag bis Sommer 2013 mit Kaufoption. Aufgrund von Verletzungen und einer Länderspielabstellung wurde er dort zwar nur 17-mal eingesetzt, spielte jedoch meist, wenn er zur Verfügung stand. Am 26. August 2012 stand er bei einer 0:3-Niederlage gegen Inter Mailand erstmals für Pescara auf dem Platz. Einige Wochen später, am 23. September erzielte er sein erstes Profitor in Italien. Anfang 2013 wurde Quintero von einigen großen Zeitungen mit Fußballvereinen wie Manchester United, Real Madrid und dem FC Bayern München in Verbindung gebracht. Am Ende der Saison stieg er mit seinem Klub als Tabellenletzter in die Serie B ab.