Dieter Quester je upokojeni avstrijski dirkač Formule 1. Debitiral je v sezoni 1969, ko je nastopil le na Veliki nagradi Nemčije, kjer pa zaradi okvare dirkalnika ni štartal. Drugič in zadnjič je nastopil na domači dirki za Veliko nagrado Avstrije v sezoni 1974, kjer je zasedel deveto mesto z več kot tremi krogi zaostanka za zmagovalcem.