У децембру 1941. године је пребачен на Медитеран, где је постављен на позицију команданта операција на јужним деловима фронта. Ту је преузео команду и над копненим уз ваздушне јединице. Организовао је и вршио је надзор повлачења из Туниса 1943. године које је организовао у сарадњи са Ервином Ромелом. Крајем 1943. године постављен је на место команданта у Италији, и преузео је команду над Групом армија Ц. Наредних годину дана је добро поставио одбрану у Италији и успорио напредовање Савезника, све док се његов аутомобил није сударио са тешким топом у транспорту, када је Кеселринг био тешко повређен.