Aquesta aventura la va portar a la professió de fotògrafa de guerra. Després d'acabar la guerra del Vietnam, va passar tres anys treballant en diverses àrees mundials de crisi, incloent Angola, Líban, Cambodja, El Salvador, Etiòpia, Pakistan i Cuba. Va viure molt a l'Orient Mitjà, on va fer diversos reportatges sobre Iàssir Arafat, amb qui va tenir relacions amistoses. També va participar en la cobertura de la guerra Iran-Iraq. Durant la guerra del Golf Pèrsic del 1991, va ser un dels pocs periodistes que van romandre a Bagdad sota els bombardejos. Françoise Demulder va treballar per a les agències de notícies "Gamma" i "Sipa Press" i per a les famoses revistes estatunidenques "Time", "Life" i "Newsweek". La major part del seu treball està dedicat a la violència al món, però també va participar en una sessió fotogràfica dedicada als pingüins a l'Antàrtida.