Elisa Longo Borghini (Ornavasso, Piemont, 10 de desembre de 1991) és una ciclista italiana professional des del 2011 actualment a l'equip Trek-Segafredo. L'any següent va guanyar la medalla de bronze als Campionats del Món en ruta. El 2016 aconseguí la medalla de bronze a la prova en ruta dels Jocs Olímpics de Rio de Janeiro.