Der Saalfeldener Polizei-Spitzensportler Julian Eberhard, jüngerer Bruder von Tobias Eberhard, betreibt Biathlon seit 1996. Er gehört dem "HSV Saalfelden" an und trainierte dort bereits als Nachwuchsathlet bei Alfred Eder, dem späteren Cheftrainer der Biathleten im Österreichischen Skiverband (ÖSV). Im Jugend- und Juniorenbereich nahm Eberhard ab 2005 an mehreren internationalen Meisterschaften teil. Sein bestes Einzelergebnis erzielte er dabei als Siebter des 15-Kilometer-Einzelrennens bei der Junioren-WM 2006. Im Jahr darauf gewann er gemeinsam mit der Juniorenstaffel um Sven Grossegger, Andreas Zelzer und Dominik Landertinger hinter Russland die Silbermedaille bei den Europameisterschaften im bulgarischen Bansko. Viermal kam er in Rennen des Junioren-Europacups auf das Podium, gewann aber kein Rennen.