Fin connaisseur des conditions météo, Torben Grael est le tacticien de Luna Rossa pour la Coupe de l'America 2007. Associé au barreur australien James Spithill, il est notamment l'un des gros artisans du succès de son équipe en demi-finale contre les Américains de BMW Oracle. Luna Rossa Challenge est opposé à Emirates Team New Zealand en finale de la Coupe Louis-Vuitton 2007.