La población toma su nombre de José de Moldes, militar y político revolucionario independentista y activo gestor de la Revolución de Independencia. De origen salteño, cursó sus estudios superiores en España. Al regresar, se puso al servicio de la causa patriota. Entre sus cargos, se desempeñó como Diputado Constituyente del Año XIII y fue miembro del Congreso de Tucumán que declaró la Independencia en 1816.