Od czerwca 2015 do czerwca 2016 pracowała nad materiałem na album pt. "Encore un soir", który wydała pod koniec sierpnia 2016. Płytę promowałami singlami: „Encore un soir”, „L’Étoile” i „Si c’était à refaire”. W styczniu 2017 zapowiedziała trasę koncertową po Europie pt. "Céline Dion Live 2017", obejmującą występy głównie w krajach Europy Zachodniej. W niektórych miastach Dion wystąpiła kilkukrotnie, jak np. w Paryżu czy Londynie, gdzie – występując na O2 Arena – niejednokrotnie składała muzyczny hołd ofiarom ataku terrorystycznego w Manchesterze. W 2018 ruszyła w azjatycką trasę "Céline Dion Live 2018".