Sergiu Toma est un judoka émirati et moldave né le à Chișinău en Moldavie. Il a remporté une médaille de bronze en moins de 81 kg aux Jeux olympiques d'été de 2016 à Rio de Janeiro. Il a également participé aux Jeux olympiques d'été de 2008 et aux Jeux olympiques d'été de 2012 sous les couleurs de la Moldavie où il avait terminé respectivement et .