Slalom gigant kobiet na 39. Mistrzostwach Świata w Narciarstwie Alpejskim został rozegrany 13 lutego 2007 roku, na trasie Olympia. Tytułu z MŚ w Bormio nie obroniła Szwedka Anja Pärson, która nie ukończyła zawodów. Nową mistrzynią świata została Austriaczka Nicole Hosp, druga była Maria Pietilä-Holmner ze Szwecji, zaś brązowy medal zdobyła Włoszka Denise Karbon.