Als Mitglied in der "BSG Bad Oeynhausen e. V." gewann Dietz 2012 in London bei den Sommer-Paralympics 2012 die Goldmedaille im Diskuswurf (F35/36) mit 38,54 m. Bei den Sommer-Paralympics 2016 in Rio de Janeiro gewann er im Kugelstoßen (F36) mit einer Weite von 14,84 m die Goldmedaille.