2008 gründet Gäbler eine sportmedizinische Privatpraxis und erstellt als Chief Medical Officer der UEFA das medizinische Konzept zur Betreuung der EURO 2008 in Österreich. Nach der schweren Sprunggelenksverletzung des Kapitäns der italienischen Nationalmannschaft Fabio Cannavaro wurde der Weltmeister vom italienischen Teamarzt Andrea Feretti gemeinsam mit Gäbler operiert.