Nascida em Almeria, Andaluzia, Espanha, Carmencita teve aulas de dança em Málaga e dançou profissionalmente no Teatro Cervantes de Málaga, em 1880. Em 1882, ela viajou pela Espanha e depois viajou para Paris e Portugal. Ela voltou a Paris durante a Exposition Universelle (1889) e dançou no "Nouveau Cirque", onde o agente teatral Bolossy Kiralfy viu sua performance e a induziu a ir aos Estados Unidos sob sua administração. Ela estreou em Nova York em 17 de agosto de 1889, dançando no balé de "Antíope". Sua associação com Kiralfy terminou no início de 1890, e ela ganhou fama sob a administração de John Koster e Albert Bial, que a colocaram em sua 23ª Street Concert Hall a partir de 10 de fevereiro de 1890. Nos vários anos seguintes, Carmencita se apresentou nas principais cidades do país. Ela apareceu no novo Music Hall de Koster &amp; Bial em novembro e no início de dezembro de 1894 antes de vender seus pertences e retornar à Europa. Ela se apresentou no Palace Theatre, em Londres, em fevereiro de 1895 e depois periodicamente no Théâtre des Nouveautés, em Paris.