Carl Gustav von Wolffradt war Angehöriger der adligen Familie von Wolffradt. Er war der vierte Sohn des schwedisch-pommerschen Regierungsrates Hermann von Wolffradt und der Christine Rehnskiöld. Er trat in schwedische Militärdienste und war 1699 Hauptmann bei den Rehnskiöldschen Dragonern. 1704 wurde er Major im Pommerschen Kavallerieregiment, in dem er später zum Oberstleutnant und 1712 zum Oberst befördert wurde. Im selben Jahr nahm er mit der "Westgiötha Cavallerie" an der Schlacht bei Gadebusch teil. 1713 wurde er zum Generalmajor befördert. Die Beförderung zum Generalleutnant und Kommandanten der Festung Stralsund erfolgte 1723.