Bei den Europameisterschaften 2021 in Lissabon unterlag er im Halbfinale dem Georgier Warlam Liparteliani, anschließend verlor Iljassow den Kampf um eine Bronzemedaille gegen Zelim Kotsoyev aus Aserbaidschan. Drei Monate später bei den Olympischen Spielen in Tokio verlor er im Viertelfinale gegen Jorge Fonseca. Mit Siegen über den Deutschen Karl-Richard Frey und Warlam Liparteliani sicherte sich Iljassow eine Bronzemedaille.