Toñi y Encarna forman un dúo llamado Azúcar Moreno. En 1984 grabaron su primer disco titulado "Con la miel en los labios" y en 1986 "Estimúlame". Tras introducirse tímidamente en el mundo de la canción, en 1988 publicaron "Carne de melocotón". En 1990 representaron a España en el Festival de Eurovisión en Zagreb (Croacia) con el tema "Bandido", finalizando en la quinta posición. Su actuación en Eurovision es recordada por producirse el fallo técnico más sonado en la historia del certamen. La pista pregrabada de sonido con las percusiones y ritmos básicos, que debía sincronizarse con la orquesta en directo, salió tarde por error de un operario de la televisión yugoslava, lo que provocó que el dúo saliera a escena cuando el sonido no estaba preparado y que la orquesta no pudiera sincronizarse al empezar a escucharse el sonido con la cinta ya empezada. Azúcar Moreno consiguió salir del apuro volviendo a bastidores. Tras unos segundos prepararon la música, comenzó la orquesta y volvieron a salir al escenario, sin problemas.