Construit en tant que café-restaurant pour l'Exposition universelle de 1888, dont il devait être l'un des principaux édifices, le château des trois dragons avait devant lui un "Palais des beaux arts" aujourd'hui disparu. Divers problèmes – retard dans les travaux, problèmes de licences pour le café – provoquèrent l'abandon du projet par Domènech. Il fut repris le par Josep Forteza qui termina le bâtiment en août, peu avant le début de l'Exposition