Na Mistrzostwach Świata 2011 Kanadyjki zakwalifikowały się do rundy play-off. Jednak turniej zaczęły dosyć słabo, po czterech meczach miały bilans 1-3. Ostatecznie z 7 wygranymi i 4 przegranymi musiały zmierzyć się w meczu dogrywkowym ze Szwajcarią (Mirjam Ott). Holland tie-breaker wygrała wynikiem 8:6. Wygrała dwa kolejne mecze przeciwko Danii (Lene Nielsen) i Chinom (Wang Bingyu) i znalazła się w finale. W meczu o złoto zmierzyła się ze Szwedkami (Anette Norberg), które w 9. endzie doprowadziły do remisu. W ostatnim zagraniu Amber musiała wykonać draw do 4-foot przeciwko czterem kamieniom szwedzkim, jej zagranie było jednak za słabe i Norberg przejęła 10. end dwoma punktami. W 2012 Holland wystąpiła na Scotties Tournament of Hearts jako "Team Canada". Jej ekipa z bilansem 6 wygranych i 5 porażek uplasowała się na 5. miejscu.