Adachi dwukrotnie uczestniczył w zimowych igrzyskach olimpijskich – w 1932 w Lake Placid po skokach na odległość 60 i 66 metrów zajął 8. pozycję, a w 1936 w Garmisch-Partenkirchen był 45. – w drugim z tych startów po 1. serii po skoku na odległość 73 metrów zajmował 7. lokatę, jednak w drugiej serii, uzyskując 71 metrów, upadł i w wyniku dużej straty punktowej ostatecznie rywalizację zakończył pod koniec stawki, wyprzedzając tylko dwóch sklasyfikowanych rywali.