Прологом османського періоду стала битва біля Манцікерту (1071 р.), коли турки-сельджуки, що прийшли з Середньої Азії під керівництвом Алп-Арслана розгромили візантійську армію. Через 7 років , закріпившись у місті Нікея (1078 р.). Першим турецькою державою стає Конійський султанат. Власне Османська імперія була створена 1299 р. тюркськими племенами Османа I в північно-західній Анатолії. Після падіння Константинополя в 1453 р. Османська держава стала називатися імперією. У 1514 р. турки в результаті Чалдиранської битви закріпили свою владу над історичною Вірменією. У 1516 р. турецький султан Селім I в битві на Мардж Дабік розгромив мамлюків приєднав до своєї імперії Сирію, Йорданію й Аравію (включаючи Меку), а в 1517 р. він підкорив Єгипет.