Le français acadien est l'ancêtre du français cadien, un français régional parlé en Louisiane, où des Acadiens se sont réfugiés plusieurs années après avoir été déportés par le gouvernement colonial britannique durant la seconde moitié du , plus particulièrement lors de l'année 1755. Le mot « cajun » est un anglicisme dérivé de la prononciation acadienne du mot acadien ("acadjonne").