Elchingen és conegut sobretot per haver estat l'escenari de la Batalla d'Elchingen, preludi de la Batalla d'Ulm el 1805, trobant-se el seu nom inscrit a l'Arc de triomf de l'Étoile a París. L'estiu del 1806, el mariscal Ney fou nomenat "duc d'Elchingen", títol establert per Napoleó.