Ihre ersten internationalen Biathlonwettkämpfe bestritt Hochschartner im IBU-Cup der &lt;a href="IBU-Cup%202020/21"&gt;Saison 2020/21&lt;/a&gt;. Mit vielen Schießfehlern konnte sie sich in ihren ersten Rennen nur auf den letzten Plätzen des Starterfelds klassifizieren. Trotzdem wurde sie für die Teilnahme an den Biathlon-Europameisterschaften 2021 in Duszniki-Zdrój nominiert, wo sie neben dem Einzelrennen über 15 km auch das Sprintrennen über 7,5 km bestritt. Kurz nach den Europameisterschaften startete sie in Osrblie zum ersten Mal in ihrer Karriere in einem Staffelrennen. Gemeinsam mit Maddie Phaneuf, Hallie Grossman und Kelsey Dickinson erreichte sie den siebten Rang. Bei den US-amerikanischen Meisterschaften Ende März in West Yellowstone erreichte sie in allen Rennen jeweils den dritten Platz.