《1941的聖誕》由美籍導演克雷格·麥考瑞（）執導。麥考瑞有拍過許多部獨立紀錄片的經驗，曾住過香港的他，覺得香港有空間拍一部二戰題材的電影。在2016年的聖誕節期間，麥考瑞前往佐敦道的聖安德烈堂參與聖誕崇拜時突然興起將香港保衛戰拍成電影的念頭。麥考瑞的妻子麥欣恩出任該片的製片人。最初，該片的三位主人翁分別是一位加拿大軍人、一位酒店女工與一位妓女。麥考瑞之所以會選擇加拿大軍人當主角，是因為他發現香港保衛戰當時各國的軍人中就屬加拿大的最慘。另外，在麥欣恩的建議下，麥考瑞將妓女改成女記者。麥考瑞表示，「她覺得如果用妓女一角，需要在劇情上一併處理可能引起的成見。她問我為何不改成女記者，或可把故事帶得更遠」。片中的語言多為英語，麥欣恩說，此舉是希望能增加西方市場的接受度。