Gerhard Grimmer, född 6 april 1943 i Hora Svaté Kateřiny; Tjeckoslovakien, ockuperat av det nationalsocialistiska Tyskland, är känd som längdskidåkare för det tidigare Östtyskland. Han blev världsmästare på 50 kilometer och i stafett 4×10 km. Silver på 15 km. vid Världsmästerskapen i nordisk skidsport 1974 i Falun. Han kom tvåa i Vasaloppet 1970 efter Lars-Arne Bölling. I 1975 års Vasalopp kom han trea då hans landsman Gert-Dietmar Klause segrade. Vid skid VM 1970 i Vysoké Tatry tog han silver på 30 km och brons på 50 km.