Le comte de Maibonne, qui l’avait connu à Besançon, étant devenu ministre de la guerre en 1792, le nomma un de ses adjoints et le chargea de rédiger la plupart des instructions qui furent envoyées aux généraux en chef, notamment à Rochambeau et à Lafayette. Lorsque le portefeuille passa dans les mains de Dumouriez, Révéroni de Saint-Cyr eut avec lui des démêlés auxquels le départ de ce général put seul mettre fin. Fort zélé pour le pouvoir constitutionnel de Louis XVI, Révéroni de Saint-Cyr lui avait lui donné, le 5 août, un plan de défense pour le palais des Tuileries ; mais ce plan ayant été remis au général Vittinghoff, commandant de Paris, qui donna sa démission peu de jours avant la journée du 10 août, à cause de son grand âge, ne reçut aucune exécution. Ce fut en vain qu’en cette journée Révéroni de Saint-Cyr se présenta au château pour y recevoir les ordres du général de Boissieu, qui avait succédé à Vittinghoff.