Nach dem Tod von Bischof Pontoise im Dezember 1304, zu dem Woodlock offensichtlich ein gutes Verhältnis gehabt hatte, konnten die Mönche des Kathedralpriorats in einer wirklich freien Wahl einen neuen Bischof wählen. Da der Papststuhl vakant war und König Eduard I. durch den Krieg mit Schottland in Nordengland gebunden war, griffen ausnahmsweise weder Papst noch König in die Wahl des Bischofs der reichen Diözese Winchester ein. Rasch und offenbar ohne Widerstand wurde Woodlock in einer zwischen dem 23. Dezember 1304 und dem 29. Januar 1305 stattgefundenen Wahl zum neuen Bischof gewählt. Am 10. März wurde die Wahl von Erzbischof Winchelsey bestätigt, am 12. März wurden Woodlock die Temporalien der Diözese übergeben und am 30. Mai wurde er in Canterbury zum Bischof geweiht.