อมรรัตน์ แก้วไพฑูรย์ (23 มิถุนายน พ.ศ. 2487 – ) เป็นนักยิงธนูหญิงชาวไทย ผู้ซึ่งเข้าแข่งขันในโอลิมปิกฤดูร้อน 1976 ที่มอนทรีออล ในประเภทบุคคล ที่ซึ่งเธอได้อันดับที่ 18 ด้วยคะแนน 2,282 คะแนน นอกจากนี้ เธอยังมีผลงานในการแข่งขันซีเกมส์หลายสมัย ที่ซึ่งเธอได้รับเหรียญรางวัลในซีเกมส์ 1977, 1979 และ 1981