Вскоре после смерти Наполеона Антоммарки отплыл в Англию, а оттуда вернулся в Италию, затем отправился во Францию и поселился в Париже, где в 1823 году издал в двух частях записки под названием «Последние минуты Наполеона» («"Les derniers moments de Napoléon"»). Во время Польского восстания 1830 года Антоммарки в качестве врача отправился в Варшаву. Оттуда он вернулся в Париж, в конце 1831 года переселился в Италию, а в 1836 году переехал в Новый Свет (где жил в Новом Орлеане), затем — на Карибы.