Urodził się w Gdańsku. Ukończył filologię polską na Uniwersytecie Gdańskim. W czasach studenckich współzałożyciel grupy poetyckiej "W Zatoce". Debiut poetycki na łamach "Rejsów" „Dziennika Bałtyckiego” w 1985. W latach 1990-2000 związany m.in. z „Dziennikiem Bałtyckim” oraz „Wieczorem Wybrzeża”. Wraz z Romualdem Orłem stworzył nowatorski duet śledczy, doceniony w szczególności za tekst pt. "Grudniowe kule", odkrywający nieznane dokumenty o szczególnym znaczeniu dla śledztwa w sprawie odpowiedzialności za krwawe wydarzenia Grudnia 1970. Za tę publikację otrzymali nagrodę Stowarzyszenia Dziennikarzy Polskich sponsorowaną przez amerykańską fundację Marshalla. W ciągu 6 lat ujawnili szereg patologii i związków świata polityki z biznesem w kraju i za granicą. W Polsce opublikowali dwuczęściowy reportaż pt. "Obława" w „Wieczorze Wybrzeża”, w którym upublicznili nieznane dotąd powiązania najbogatszych ludzi w Polsce ze światem politycznym. W Europie zaś serią artykułów w 1995 ujawnili aferę dotyczącą jednego z komisarzy Unii Europejskiej. Od 2001 Dunajski jest związany z ruchem polskich unii kredytowych działających w 105 krajach na świecie. W 2004 został rzecznikiem prasowym Krajowej Spółdzielczej Kasy Oszczędnościowo-Kredytowej. Autor dwóch wydawnictw o rozwoju unii kredytowych w Polsce. W kwietniu 2016 został kierownikiem Wydziału Audycji Informacyjnych w TVP 3 Gdańsk.