In der Saison 2017 errang Schubert bei den deutschen Meisterschaften in München erneut den Doppelsieg im Einzel und in der Mannschaft. Außerdem wurde er im Gesamtweltcup Zweiter. Im selben Jahr erreichte er bei den Kanuslalom-Weltmeisterschaften im französischen Pau den vierten Platz mit 0,24 Sekunden hinter der Bronzemedaille. Bei den Europameisterschaften in Slowenien wurde er ebenfalls Vierter mit 0,06 Sekunden Abstand zum dritten Platz.