Im Jahr 1793 besuchte der französische Botschafter in Thessaloniki Espirit m. Cuisinery Paleochori. Im Griechischen Unabhängigkeitskrieg wurde das Dorf von den Osmanen bzw. Türken zerstört. Im Griechischen Bürgerkrieg wurde es am 14. August 1948 von kommunistischen Rebellen angegriffen.