Bei den Snowboard-Weltmeisterschaften 1999 in Berchtesgaden gewann Stacey überraschend den Weltmeistertitel in der Halfpipe. Es blieb in der Folge ihr einziger großer Titel und war zudem auch ihr einziger Start bei einem internationalen Großereignis. Am 31. Januar 1999 gewann sie im Mont Sainte-Anne ihren ersten Weltcup. Es folgten mehrere Podestplatzierungen, bevor sie ein Jahr später im März 2000 in Innichen ihren zweiten und letzten Weltcup-Sieg erreichen konnte. Zwei Wochen nach diesem Erfolg gewann Stacey in der Halfpipe bei den US-Meisterschaften in Okemo ihren ersten und einzigen nationalen Titel.