Compõe-se de uma planta em cruz latina, de três naves, amplo transepto, capela-mor rodeada de charola ou deambulatório, zimbório ou lanterna, sobre o cruzeiro, duas torres gêmeas na fachada ocidental. O claustro, a Norte. Embora as obras começassem em estilo românico, no seu conjunto é um bom exemplo de arquitetura de estilo cisterciense, transição à arte gótica. Esta catedral sempre se destacou pelo aspeto de fortificação, com as suas torres gêmeas ameiadas.