У 2005–2007 роках очолював клуб «Емірейтс», після у грудні 2007 року став головним тренером збірної Беніну, якою мав керувати на Кубку африканських націй на початку наступного року, що був лише другим в історії збірної. Втім на самій континентальній першості Бенін виступив невдало, програвши всі три гри, а сам Фабіш заявив, що перед матчем з Малі (0:1) до нього звертались з пропозицією провести матч з фіксованим результатом, але німецький фахівець відмовився брати в цьому участь