Depois da queda de Veneza, refugiou-se em Corfu e na França. Em 1859, na esteira da Segunda Guerra de Independência Italiana, Cosenz foi para Piemonte, onde assumiu o comando de um regimento de Caçadores dos Alpes, lutando na Batalha de Varese. Entrou para o exército da Sardenha para sair logo em seguida, juntando-se a Expedição dos Mil.