Opprinnelsen til Westburys hvite hest er uklar og dunkel. Det er ofte hevdet at den ble opprettet for minnes kong Alfred den stores seier i slaget ved Eðandun i 878, og selv om det ikke er umulig, er det ingen spor av en slik forklaring før andre halvdel av 1700-tallet. Det skal også bemerkes at slaget ved Eðandun har kun forsøksvis blitt identifisert med landsbyen Edington i Wiltshire.