1978-80赛季，拜仁在经过多年的沉沦后获得重生：新任主教练帕尔·策纳伊肃清了队内拉帮结派的小圈子现象，以铁腕作风赢得了一众主力球员的信任，布莱特纳也开始接过队长袖标。当俱乐部巅峰时期的最后两位球星塞普·迈尔和格奥尔格·施瓦岑贝克结束了自己的职业生涯后，布莱特纳毫无争议的成为球队的领袖。作为中场组织者，他与前锋卡尔-海因茨·鲁梅尼格构成了一个默契的组合，二人的主导地位甚至为球队赢得了“布莱尼格之队（）”的称谓。布莱特纳主要为鲁梅尼格提供快速长传助攻，但他本身也是个危险的入球者（1981年射入17球，1982年射入18球）。拜仁在1980年夺得6年来的首个德甲冠军，并在一年后卫冕成功。在经过表现杰出的一个赛季后，布莱特纳当选了1981年度的德国足球先生，并在欧洲足球先生评选中落后队友鲁梅尼格而屈居第二。1982年，他又帮助拜仁在德国杯决赛中以4:2战胜纽伦堡加冕冠军，但却未能赢得欧洲冠军杯的宝座，因为他们在1982年欧洲冠军杯决赛中不幸的以0:1负于阿斯顿维拉。