Concourant pour la Yougoslavie, Zlatan Saračević remporte le titre du lancer du poids des Championnats d'Europe en salle de 1980, à Sindelfingen, en Allemagne, avec un jet à , devançant sur le podium le Tchécoslovaque Jaromír Vlk et l'autre Yougoslave Ivan Ivančić. Il se classe troisième de l'édition suivante, en 1981.