Josef "Jupp" Heynckes (; lahir 9 Mei 1945) merupakan bekas pemain bola sepak Jerman dan kini beliau merupakan pengendali kelab Bayern Munich. Sebagai seorang pemain bola sepak, beliau telah banyak menghabiskan kariernya sebagai penyerang untuk kelab Borussia Mönchengladbach ketika zaman kegemilangannya pada 1960an dan 1970an apabila beliau meraih beberapa trofi Bundesliga, DFB-Pokal dan juga Piala UEFA. Pada masa itu juga, pasukannya mara ke perlawanan akhir Piala Eropah pada tahun 1977 namun tewas kepada Liverpool. Beliau merupakan pemain ketiga sebagai penjaring terbanyak dalam sejarah Bundesliga dengan 220 gol direkodkan. Beliau merupakan sebahagian daripada pasukan Jerman Barat yang menjuarai Euro 1972 dan meraih trofi Piala Dunia 1974.