Saffat Alpar fue la hija de Hasan Riza Pasha, un general del Imperio Otomano, que fue el comandante durante el Asedio de Scutari (1912-1913) en la Primera guerra de los Balcanes. Tras el asesinato de su padre en 1913, se crio en el Imperio alemán. Retornó a Turquía para estudiar en una escuela de niñas en Estambul, sus estudios universitarios los realizó en Alemania y viajó para estudiar química en la Universidad de Hamburgo. En 1932, obtuvo su doctorado. Al año siguiente, comenzó su carrera académica en la Universidad de Estambul donde se graduó en el Instituto de Química de la Facultad de Ciencias.