В сезоне 2008/09 Леннстрём провела наибольшее количество в регулярных чемпионатах — 8. Она регулярно вызывалась в юниорскую сборную Швеции. На январский чемпионат мира до 18 лет Йозефин приехала в статусе основного вратаря. В полуфинальном матче против сборную Канады она не пропускала вплоть до 27-й минуты, после чего североамериканки сумели сначала сравнять, а затем довести игру до победы. В матче за 3-е место шведки выиграли сборную Чехии со счётом 9:1 и выиграли бронзовые медали. После мирового первенства Йозефин продолжила играть в Рикссериен. АИК дошёл до финала, где взял реванш у «Сегельторпа» — 5:0. В сезоне 2009/10 Леннстрём дебютировала за национальную сборную Швеции, сыграв в двух контрольных матчах. По окончании сезона, в 2010 году, Йозефин прекратила игровую карьеру. В сезоне 2018/19 она была в заявке матча клуба «Юргордена» в Шведской женской хоккейной лиге (SDHL).