2018 wurde Edmondson zweifache Ozeanienmeisterin und gewann mit Ankudinoff, Cure und Alexandra Manly die Mannschaftsverfolgung bei den Commonwealth Games. 2019 gewann sie beim Lauf des Bahn-Weltcups in Cambridge das Omnium. Bei den Bahnweltmeisterschaften im selben Jahr im polnischen Pruszków wurde sie gemeinsam mit Ankudinoff, Baker, Cure und Manly Weltmeisterin in der Mannschaftsverfolgung.