Haitallisesti suurentuneen kilpirauhasen takia Galli-Curcille suoritettiin 11. elokuuta 1935 Chicagossa kilpirauhasen poistoleikkaus. Hän lähti Los Angelesiin sairaalasta uloskirjauksensa jälkeen 18. elokuuta. Hän esiintyi jälleen oopperassa Chicagossa Mimìn roolissa "La bohèmessa" marraskuussa 1936. Kriitikot eivät enää vakuuttuneet hänen äänestään, ja Galli-Curci esiintyikin tämän jälkeen vain resitaaleissa, kunnes lopetti esiintymisen vuonna 1938. 8. helmikuuta 1960 hän sai tähden Hollywood Walk of Famelle. Hänen kuolemansa marraskuussa 1963 jäi John F. Kennedyn salamurhan uutisoinnin varjoon. Vuonna 1972 kriitikko Simon Trezise luonnehti Galli-Curcia 1900-luvun parhaaksi sopraanoksi.