Setelah menyelesaikan tugasnya sebagai anggota juri pada Festival Film Cannes 2007, ia mengambil bagian dalam dua film pada 2007, Towelhead dan Evening. Towelhead menerima ulasan yang beraga. Kelly Vance dari East Bay Express, menyebutnya "salah satu film paling cerdas tahun ini" dan memuji kinerja Collette. Namun Evening, menerima ulasan yang negatif dari pada kritikus. Pada 2008, ia memainkan peran kecil dalam Hey, Hey, It's Esther Blueburger dimana ia juga bertindak sebagai produser eksekutif. Filmnya lainnya pada tahun 2008, The Black Balloon mendapat ulasan yang baik. Frank Hatherley dari Screen Daily memuji film dan penampilan Collette dan Roger Ebert memuji penampilannya sebagai jantung dari film tersebut.