In den Spielzeiten 2005/06 und 2006/07 war Óscar Ustari Stammtorhüter beim argentinischen Erstligaclub CA Independiente. Große Erfolge hatte er bereits in den Jugendauswahlen seines Landes. In der U-17 und der U-20 war er Stammtorhüter der jeweiligen Mannschaft und spielte 2003 bzw. 2005 bei den Juniorenweltmeisterschaften. In den Niederlanden 2005 holte er mit Argentinien den WM-Titel.