In letztgenanntem Werk verteidigte Grassi den griechischen Unabhängigkeitskampf und trat für eine liberale Verfassung ein. Seine letzten Lebensjahre wurden von familiären Sorgen wie dem Tod seiner Gattin sowie vom erzwungenen Verbleib im französischen Exil überschattet. Eine politische Geschichte Portugals, an der Grassi zuletzt arbeitete, blieb unvollendet, da er während der Ausarbeitung dieses Werks am 25. April 1827 im Alter von 60 Jahren in Paris starb. Sein Vaterland hatte er nicht wiedergesehen.