Перси Фейт родился в Торонто (Канада) в еврейской семье. С 1930-х гг. работал для Канадской радиовещательной корпорации. В 1945 году Фейт стал гражданином США. После нескольких пластинок для Decca Records Фейт перешёл на Columbia Records, на которого он записал множество альбомов, а также делал аранжировки для поп-певцов лейбла (Тони Беннет, Дорис Дэй, Гай Митчел). Параллельно Фейт записывал музыку к кинофильмам. В 1961 году он получил «Грэмми» за композицию «Theme from 'A Summer Place'».