Valérie Barlois, née le à Melun, est une ancienne escrimeuse française, pratiquant l'épée. Championne olympique par équipes lors des Jeux olympiques de 1996, édition où elle obtient la médaille d'argent lors de la compétition individuelle, elle remporte quatre médailles mondiales, dont un titre, toujours par équipes, lors des championnats du monde 1998.