O potencial agrícola é alto, principalmente nas férteis regiões do norte, que respondem pela maior parte do excedente agrícola do país. As principais culturas de rendimento são açúcar, copra, castanha de caju, chá e tabaco. Esperava-se que a produção total de açúcar aumentasse 160% na década de 2000, o que tornaria o país um grande exportador líquido pela primeira vez desde a independência. Todas as plantações e refinarias foram privatizadas. Os produtos marinhos, particularmente os camarões, são o maior produto de exportação de Moçambique. Há uma abundância de recursos marinhos que não são totalmente explorados. Após a Guerra Civil Moçambicana, o regresso dos deslocados internos e a restauração gradual dos mercados rurais permitiram a Moçambique aumentar drasticamente a produção agrícola.