Nach Berlin zurückgekehrt erhielt er 1819 durch den preußischen König Friedrich Wilhelm III. finanzielle Unterstützung bei der Einrichtung einer „Fabrik für Waren aus Platina, Gold, Silber, Bronze und gold- und silberplattiniertem Kupfer nach Englischer Art“ die später um 100 Mitarbeiter zählte. Hossauer entwickelte in seiner Firma die serienmäßige Herstellung plattierter Waren mit Hilfe einer Drehbank und Prägewerk (Balancier). Zudem arbeitete er mit Karl Friedrich Schinkel eng zusammen, dessen Entwürfe er auch noch nach dem Tod des vielseitigen Architekten 1841, in zahlreichen Varianten ausführte. Hossauer fertigte auch für Friedrich August Stüler sowie Wilhelm Stier und lieferte Modelle für die königlichen Eisengießereien in Berlin und Gleiwitz, wo er Statuetten und Vasen gießen ließ. Die moderne Serienproduktion Hossauers entsprach den Bemühungen Schinkels und Peter Christian Wilhelm Beuths, das Handwerk zu fördern und moderne Fertigungsmethoden einzuführen. Für die Vorreiterrolle bezeichnete Schinkel ihn als „den geschicktesten und einzigen in Berlin, der die neuesten technischen Hilfsmittel besitze und anwende, und dem er mehrere Zeichnungen zu Pokalen bereits früh geliefert“ habe. Hossauer erhielt bereits auf einer der ersten Gewerbeausstellungen in Berlin 1822 die goldene Preismedaille. 1826 verlieh ihm Friedrich Wilhelm III. den Titel "Goldschmied Seiner Majestät des Königs". 1855 wurde er als Preisrichter auf die Weltausstellung in Paris berufen. 1845 verkaufte er ein Patent für ein Galvanisierungsverfahren an Werner von Siemens. Da Hossauer ohne männlichen Erben blieb, gab er seine Firma 1858 auf und übertrug sie ab 1859 dem Hofgoldschmied Emil August Albert Wagner, der bei ihm von 1842 bis 1846 das Goldschmiedehandwerk gelernt hatte, und dem Kaufmann Francois Louis Jeremie Sy. Die Firma Hossauer firmierte daraufhin bis 1933 unter dem Namen Sy &amp; Wagner (ab 1934 „Vereinigte Juweliere GmbH“).