Graf był amatorskim zapaśnikiem i uczniem rzeźnika. Brał udział w puczu monachijskim. Gdy tłum nazistów pomaszerował w kierunku monachijskiej Feldherrenhalle przy Odeonsplatz, przemarsz został zatrzymany przez policję. Graf wyszedł naprzeciw nim i powiedział "Nie strzelać! Jego ekscelencja generał Ludendorff nadchodzi!". Gdy policja otworzyła ogień, Graf zasłonił swoim ciałem Hitlera, ratując mu życie.