Quido Matoušek se narodil 4. ledna 1888 v Klatovech. Mezi lety 1900 a 1903 navštěvoval měšťanskou školu, v letech 1914 - 1915 obchodní školu v Praze. 21. června nastoupil vojenskou službu v Rumburku, od 7. září téhož roku se účastnil bojů na ruské frontě. Už 4. října padl u Rovna do zajetí a 1. prosince podal přihlášku do Československých legií. 24. dubna 1916 byl přijat do střeleckého pluku, kde působil jako instruktor u záložního praporu. V červenci téhož roku se stal velitelem družstva a bojoval mimo jiné u Zborova nebo už jako velitel čety u Bachmače, později absolvoval Sibiřskou anabázi. Dosáhl hodnosti kapitána.