За биатлонную сборную Швейцарии Дольдер дебютировал в 21 год. В своем первом взрослом сезоне он один раз сумел набрать очки. В спринте в Хохфильцене он занял 34-е место. В 2012 году он дебютировал на Чемпионате мира в Рупольдинге, где был 64-м в индивидуальной гонке. Во втором сезоне результаты Дольдера улучшались. Биатлонист несколько раз сумел попасть в 30-ку сильнейших на этапах Кубка мира.