Skiskyting under Asiatiske vinterleker 2003. Skiskyting var en av flere sporter i de femte Asiatiske vinterleker som ble arrangert i Aomori i Japan. Det var tre øvelser for menn, to individuelle og en stafett og det samme for kvinner. Konkurransene ble avviklet i perioden 3. til 7. februar 2003. Japan ble beste nasjon med fire gullmedaljer foran Kina med to.