Charles de Burgau opta pour la carrière militaire. Il commanda sans succès un régiment espagnol lors de la révolte des Pays-Bas, et fut finalement affecté à la guerre contre les Turcs. Il y connut cette fois quelques succès, mais aux dépens de ses soldats, affamés, souvent privés de solde et qui pour cette raison désertèrent. Il obtint ainsi la distinction de Feldmarschall.