Harald Huss var son till länsbokhållaren Magnus Huss. Sedan familjens hus förstörts i Stadsbranden i Umeå 1888 flyttade man till Stockholm. Efter läroverksstudier fram till 1892 studerade han farmakologi och avlade examen 1895. 1892-1897 var Huss anställd vid apoteket i Örnsköldsvik och 1899 avlade han apotekarexamen. Han tjänstgjorde därefter vid olika apotek 1899-1902, men beslutade sig efter att ha hört ett föredrag av Gustaf Lagerheim att utbilda sig till biolog. Han bedrev studier och innehade olika assistenttjänster vid institutioner i Tyskland 1902-1903, studerade vid universitetet i Zürich 1904-1905 och efter en doktorsexamen där fortsatte han sina studier i Tyskland, innan han återvände till Sverige där Huss 1907 blev föreståndare för Stockholms hälsovårdsnämnds biologiska laboratorium, en tjänst han innehade till 1940. Huss var därtill lärare i bakteriologi vid Farmaceutiska institutionen 1907-1944, föreståndare för biologiska avdelningen vid Stockholms vattenledningsverks laboratorium 1916-1932, ledamot av kommittén rörande livsmedelslagstiftning 1916-1921, ledamot av Farmaceutiska föreningens styrelse 1916-1931, ledamot av styrelsen i Kemistsamfundets analytiska sektion 1922-1944 och vice ordförande i föreningen för vattenhygien 1944-1949.