Peter Franz () adalah mantan pemain tenis meja internasional pria dari Jerman. Ia memenangkan medali perunggu di Kejuaraan Tenis Meja Dunia 1993 di Piala Swaythling (acara tim putra) dengan Steffen Fetzner, Richard Prause, Oliver Alke dan Jörg Roßkopf untuk Jerman.