Fünfmal moderierte Billy Bush für die NBC jeweils gemeinsam mit einer Kollegin die Endausscheidung der Wahl zur Miss Universe: 2003 und 2004 mit Daisy Fuentes, 2005 mit Nancy O'Dell und 2009 mit Claudia Jordan. In denselben Jahren moderierte er mit denselben Kolleginnen (außer 2009 mit Nadine Velazquez statt Claudia Jordan) auch die Endausscheidungen zur Wahl der Miss USA. In der Filmkomödie "Die Frauen von Stepford (2004)" hatte er einen Cameo-Auftritt als Moderator einer fiktiven Spielshow. Als im Januar 2008 wegen des Streiks der Writers Guild of America die Fernsehshow zur Verleihung der Golden Globe Awards 2008 ausfiel, gab Billy Bush zusammen mit Nancy O'Dell die Pressekonferenz zur Bekanntgabe der Gewinner. Im April 2008 moderierte Bush in Vertretung von Meredith Vieira fünf Folgen von "Who Wants to Be a Millionaire?" Seit 2008 ist er Gastgeber der Hörfunk-Talkshow "The Billy Bush Show", die vom Network Westwood One produziert und montags bis freitags USA-weit ausgestrahlt wird. 2010 hatte er einen Cameo-Auftritt in der Filmkomödie "Männertrip" (Originaltitel: "Get Him to the Greek"). Ebenfalls 2010 gab er sein Schauspieldebüt in einer Nebenrolle im Spielfilm "Reine Fellsache – Jetzt wird's haarig" ("Furry Vengeance").