Der Vietnamese war im Juni 2005 erstmals bei der "World Series of Poker" (WSOP) im Rio All-Suite Hotel and Casino am Las Vegas Strip erfolgreich. Durch seinen Beruf als Croupier war er zur Teilnahme an der "Casino Employees Championship" berechtigt und belegte den dritten Platz für rund 25.000 US-Dollar Preisgeld. Nachdem er 2007 bereits einen zweiten Platz belegt hatte, gewann er bei der WSOP 2008 ein Turnier in "Omaha Hi-Low Split-8 or Better" und sicherte sich damit sein erstes Bracelet sowie knapp 250.000 US-Dollar Preisgeld. Ein Jahr später wiederholte er diesen Erfolg und gewann das Event erneut, wofür er sein zweites Bracelet erhielt. Seine letzten Live-Geldplatzierungen erzielte Luu im Juni 2013.