Se conoce como Informe Gerstein el testimonio escrito que realizó Kurt Gerstein, oficial de las SS, de su visita al campo de exterminio nazi de Belzec durante el verano de 1942 en su calidad de Director de los Servicios de Higiene de las "Waffen-SS". El documento fue utilizado durante los Juicios de Núremberg como prueba del Holocausto.