Его отец, Здзислав Хоффман, был чемпионом мира 1983 года в тройном прыжке. Мать — Юстина Василевка. Кароль учился в лицее № 22 Хосе Марти. В детстве занимался футболом, а в 10 лет перешёл в лёгкую атлетику. Окончил Лодзинский университет.