Il décide alors de se qualifier en ski de fond pour les Jeux olympiques d'hiver de 2018 à Pyeonchang, par goût du défi, bien que n'ayant jamais skié auparavant. Pour se préparer, il s'entraîne d'abord en rollerski sur de l'asphalte, et chausse les skis sur de la neige pour la première fois en 2017. Il atteint une partie des minima requis grâce à des épreuves de qualification sur rollerski en Colombie. Puis avec le Mexicain Germán Madrazo et le Chilien Yonathan Fernandez il loue un chalet dans les Alpes autrichiennes ; les trois hommes, qui se font appeler « les exotiques », sont entraînés par un coach autrichien, Thomas Jacob. Pita Taufatofua prend part sans succès à des épreuves de qualification (sur neige) en Turquie, en Pologne et en Arménie, puis participe à une dernière course à Ísafjörður, en Islande le , la veille de la clôture des qualifications. Il parvient à accomplir la course dans le temps requis, et se qualifie pour l'épreuve du 15 km libre aux Jeux olympiques, comme seul représentant de son pays. Il devient ainsi le premier Tongien à prendre part à la fois aux Jeux d'été et aux Jeux d'hiver. Porte-drapeau de la délégation tongienne pour la cérémonie d'ouverture, il défile une nouvelle fois torse nu et enduit d'huile de coco - cette fois par une température ressentie de -10 °C.