Eva Ornstová es una deportista checa que compite en piragüismo en la modalidad de eslalon. Ganó una medalla de oro en el Campeonato Mundial de Piragüismo en Eslalon de 2013 y una medalla de bronce en el Campeonato Europeo de Piragüismo en Eslalon de 2013, ambas en la prueba de K1 por equipos.