804年，查理曼透过萨克森战争把萨克森地区纳入到法兰克帝国的版图内。843年，凡爾登條約签订，他的孙子日耳曼人路易分得莱茵河以东地区，称东法兰克王国；919年，萨克森公爵亨利一世即位为東法蘭克王國国王，从而开启了东法兰克(即德意志)和神圣罗马帝国的萨克森王朝，他的继任者即著名的奥托大帝。1156年亨利三世，即狮子亨利，兼领了巴伐利亚。1174年，由于狮子亨利拒绝参加对意大利的军事行动，腓特烈一世向亨利进攻并将之打败。亨利的大部分土地都被剥夺，只保住了不伦瑞克和吕讷堡。萨克森公爵也被剥夺，继任萨克森公爵的是伯恩哈德三世。1356年1月10日的“1356年金玺诏书”将萨克森-维滕贝格公爵升为神圣罗马帝国的七大选帝侯之一。拿破仑在1806年将萨克森升为王国。