С 16 лет Джозеф Брант, вместе со своими соплеменниками, участвует во Франко-индейской войне на стороне Великобритании: в 1758 году участвует экспедиции Аберкромби, закончившейся поражением при форте Карильон; в 1759 году — в ; в 1760 году — в монреальской экспедиции Амхерста. Был в числе 182 индейцев, награждённых британской серебряной медалью.