Cristiana Corsi participe à deux éditions des Jeux olympiques ; elle est en 2000 et 2004 éliminée au stade des quarts de finale et battue en repêchage pour la médaille de bronze. Elle est sacrée championne d'Europe de la catégorie poids plumes en 2002, et termine troisième des Championnats d'Europe 2004 et 2008. Elle remporte aussi une médaille d'argent à l'Universiade d'été de 2003. Retraitée en 2011, elle est mariée et a un fils.