随着1918年11月德国战败并签署停战协定，大选帝侯号与大多数公海舰队的主力被英国皇家海军扣押在斯卡帕湾。当协约国就《凡尔赛条约》的最终版本进行谈判时，这些舰只被解除了武装，并且只允许保留基干船员。至1919年6月21日，即条约签署前的前一天，海军少将路德维希·冯·罗伊特作为被扣押舰队指挥官，下令全数凿沉己方舰队，以确保英国无法强占舰只。但不同于其姊妹舰，大选帝侯号于1938年被打捞上岸报废，随后于罗塞斯拆解。