Beach était très précautionneux avec ses recettes originales. Ses instructions pour ses barmen contenaient des références à des bouteilles sans étiquettes, simplement numérotées, donc le contenu n'était connu que de lui. Beach avait des raisons de s'inquiéter : une copie de Zombie nommée Monte Proser fut servie à l' Exposition Universelle de New York de 1939 par un homme qui tentait de s'en attribuer le mérite .