Eskrim Akdeniz Oyunları'nda, 1987 Lazkiye Oyunları hariç tüm organizasyonlarda yer alan dallardan biri oldu. Başlangıçta sadece erkeklerde mücadele yapılırken, İzmir'deki 1971 Oyunları'ndan itibaren kadın kategorileri de takvime dahil edildi.