Em 1974, na Argentina, Beatriz Bissio, Neiva Moreira e o cientista político Pablo Piacentini, fundaram a revista "Cadernos do Terceiro Mundo", que circulou até 2005. Em 1975, Beatriz passa seis meses na África, cobrindo, para diferentes meios de comunicação, as guerras de Angola e Moçambique e o processo de independência dessas nações. Visita Madagascar, Tanzânia, Quênia, Etiópia, Somália e a República Popular do Congo e escreve numerosas matérias a respeito, em várias publicações latino-americanas.Nos anos de 1977, 1978, 1979, 1981, 1984 e 1989 volta ao continente africano para fazer a cobertura da situação política de mais de 16 países - tanto da África Subsaariana quanto do Norte da África (Argélia, Tunísia e Líbia, em particular). Também visita o Oriente Médio, onde realiza a cobertura da guerra do Líbano, da luta do povo palestino pela criação de seu Estado e particularmente a situação nos territórios ocupados, a política israelense, os preâmbulos da guerra entre Irã e Iraque, as relações palestino-jordanianas, o papel desempenhado pela Síria, etc. Na década de 1990, ela volta à África e ao Oriente Médio. Visita o Iraque e viaja até a fronteira com o Kuwait pouco antes da invasão do emirado, que deu lugar à Guerra do Golfo.