Wienand war als Florettfechter langjähriges Mitglied der Nationalmannschaft des Deutschen Fechter-Bundes und der deutschen Olympiamannschaften von Atlanta 1996 und Sydney 2000. Herausragende Leistungen seiner auch von Verletzungen geprägten Karriere waren u. a. der Gewinn der Jugend-Weltmeisterschaft 1989 in Lissabon, der 4. Platz bei den Olympischen Spielen 1996 in Atlanta, der Gewinn der Bronzemedaille bei den Weltmeisterschaften 1999 in Seoul und der Silbermedaille bei den Europameisterschaften 1998 in Plovdiv, wo er auch Europameister mit der Mannschaft wurde, sowie der Gesamtweltcupsieg 1997. Wienand war Weltranglistenerster, errang insgesamt sieben Weltcupsiege und wurde mehrmals Deutscher Meister.