Пакенхейм воевал в Крымской войне и подавлял восстание в Индии. В ноябре 1858 в звании полковника стал Индийским адъютант-генералом, а с 1878 до своей смерти Пакенхейм — шеф пехотного Нортумберлендского стрелкового полка.