Наиболее успешным для Георга стала Олимпиада 1960 года в Скво-Вэлли. В соревновании двоеборцев немец выиграл прыжковую часть соревнований, а в лыжной гонке на 15 километров показал пятое время, удержав своё лидерство по сумме двух видов программы. Тома стал первым олимпийским чемпионом по лыжному двоеборью из нескандинавской страны.