Na de Sint-Elisabethsvloed van 1421 ontstond een watergang die op een landkaart van 1592 werd aangeduid als ten zuiden van De Mijl als Crabbe of Krabbe. Het is zeer waarschijnlijk dat de boerenhoeve "Krabbehoeve", die voor het eerst wordt vermeld in 1617, naar deze watergang is vernoemd. In 1628 werd voor het eerst gesproken over het stenen huis "Crabbehoff", soms ook wel de kasteelboerderij "Crabbehof", maar de contouren van een echt kasteel heeft het nooit gehad en het complex is nooit groter geweest dan een herenhofstad.