Gunn Lisbeth Nyborg (født 21. mars 1960) er en norsk, tidligere fotballspiller. Hun spilte 17 sesonger for Asker FK (1975–1992), én sesong for danske Fortuna Hjørring (1987) og fire sesonger for Nikko fra Japan (1992–1996). Hun spilte NFFs 110 første kvinnelandskamper på rad og scoret 20 mål. Hun ble europamester og dansk cupmester i 1987, japansk cupmester i 1993, vant uoffisielt VM-gull i 1988, var EM-finalist i 1989, og EM- og VM-finalist i 1991.