Va començar en la música el 1993, sent una nena. Es va fer coneguda després de passar per "Pop Stars" el 2003, guanyant el "talent show" i formant el grup Lucky Star. Després de la seva dissolució el 2007 passa a formar part de la banda de rock alternatiu MJUR. El 2010 edita el seu primer àlbum en solitari. El 2012 va guanyar el Festival de Sant Remo amb el tema «Non è l'inferno», que es va convertir en un gran èxit a Itàlia. Emma ha certificat dos multiplatinos, catorze discos de platí i dos d'or per les seves vendes en solitari des de 2010. Ha estat nominada a nombrosos premis, entre ells un MTV. El maig de 2014 va representar a Itàlia al Festival de la Cançó d'Eurovisió a Copenhaguen, després de ser escollida de manera interna per la RAI amb la cançó "la mia città". Va acabar en 21a posició.