El edificio consta de 4 pisos construidos en hormigón y con techumbre de madera; sufríó daños y derrumbes con el terremoto de 1906 pero fue reconstruida en los años siguientes. La fábrica fue la primera del país en poseer una máquina para tapar las botellas de cerveza, consistente en un sistema Crowcovk; también poseía un desvío ferroviario que conectaba la fábrica con la línea del Ferrocarril de Valparaíso a Santiago. Hacia 1902 la cervecería de Limache tenía alrededor de 500 trabajadores y producía 12 millones de litros de cerveza anuales.