Kahf ist auch Aktivistin. Sie ist Mitglied des "Syrian Nonviolence Movement" und besuchte 2011 mit ihrer Tochter die türkische Grenze zu Syrien, um mit syrischen Flüchtlingen zu arbeiten. Ihre Erfahrungen hielt sie in dem Essay "The Daughter's Road to Syria" fest. Kahf hat auch an Protestmärschen gegen den Krieg der Vereinigten Staaten gegen den Irak teilgenommen und war eine frühe Unterzeichnerin des "U.S. Academic and Cultural Boycott of Israel".