Nel 2008 la Olari riesce ad entrare nel talent show Amici di Maria De Filippi; seguita da Luca Jurman viene eliminata alla sesta puntata del serale. Uscita dalla scuola firma un contratto con la Warner Music Italy; il 3 marzo pubblica il singolo "Fino all'anima", a cui segue, il 10 aprile 2009, l'EP di debutto, "Silvia Olari". Il 21 giugno Silvia Olari ha aderito all'iniziativa benefica Amiche per l'Abruzzo, promossa da Laura Pausini per raccogliere fondi per aiutare la ricostruzione dei territori colpiti dal terremoto in Abruzzo.