Kystregionen ved Minsen er en del af Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer. Bag nordsødiget til vadehavet ligger saltengen Elisabeth-Außengrodens. Den cirka indtil 500 meter brede og i alt otte km² store salteng er en af det nedersaksiske vadehavs største salteng-områder. 500 Meter nord for byens centrum ligger regionen første dige "Norderalten-Deich", som er dateret til at være fra det 12. århundrede. Også i nutiden ses en forhøjning, som løber paralellt med gaden af samme navn. Mod øst til farvandet Innenjade ved Wilhelmshaven, forløber det ligeledes gamle "Osteralten-Deich". På grund af beliggenheden nær ved Nordsøen var bebyggelsen gennem i 1164, 1362, 1717 og 1825 udsat for Stormfloder. De seks meter høje værft forhindrede for det meste skade på liv og ejendom. Under Julestormfloden i 1717 druknede der i området omkring Minsen cirka 255 ud af en befolkning på cirka 1.000 indbyggere. Under Stormfloden i Nordtyskland i 1962 forekom der kun orkanskader i landsbyen. I nutiden beskytter et cirka otte meter højt dige kystregionen. På diget ved Minsen græsser der om sommeren cirka 800 får.