Agent libre, il retourne chez les Dodgers de Los Angeles. Son ancienne équipe, les Twins, remportent la Série mondiale en 1987, mais la saison suivante c'est au tour des Dodgers de se lancer à la conquête du titre. Durant la saison régulière 1988, Hatcher n'apparaît que dans 88 matchs, fréquemment comme frappeur suppléant, et maintient une moyenne au bâton de ,293. Il ne s'attend pas à jouer beaucoup en séries éliminatoires, mais le jeu erratique de Franklin Stubbs au premier but incite les Dodgers à faire débuter Hatcher à cette position dans les 6 derniers des 7 matchs de la Série de championnat de la Ligue nationale contre les Mets de New York. Los Angeles gagne la Série mondiale 1988 sur les A's d'Oakland. En première manche du premier match, au Dodger Stadium, Hatcher frappe un coup de circuit contre le lanceur Dave Stewart et se fait remarquer par son enthousiasme débordant et son sprint autour des buts, qu'il contourne si vite qu'il en dépasse presque son coéquipier Steve Sax, qui marque sur le jeu le premier des deux points. Hatcher, qui n'a frappé que 8 circuits en saison régulière et n'en comptera que 38 à la fin de sa carrière, en ajoute un autre de deux points, encore une fois en première manche et cette fois contre le lanceur Storm Davis, dans le et dernier match d'une série finale où il frappe pour ,368 avec 7 coups sûrs, 5 points produits, 5 points marqués et une moyenne de puissance de ,737. Ses performances pour les champions du baseball majeur auraient pu lui valoir le titre de joueur par excellence de la Série mondiale, mais c'est plutôt son coéquipier lanceur Orel Hershiser qui reçoit le prix.