Nach der Wiederaufnahme des Krieges übertrug ihn der König im März 1849 zumindest wieder ein militärisches Kommando. Er befehligte unter dem neuen Generalstabschef Chrzanowski die savoyardische 3 Division (12.027 Mann und 16 Geschütze), welche aus der Brigade Savoyen (Generalmajor Molland) und der Brigade Savona (Generalmajor Ansaldi) zusammengesetzt war. Generalleutnant Perrone wurde am 23. März während der Schlacht bei Novara (1849) tödlich verwundet. Er führte am linken Flügel nördlich von Olengo, gegenüber Truppen unter FML d’Aspre. Ein durch Perrone persönlich geführter Angriff des 15. Infanterie-Regimentes gegen die ankommende Avantgarde der österreichischen Division unter Erzherzog Albrecht brachte ihn den Tod. An diesen Abschnitt war auch der General Marguis di Passalacqua gefallen, welcher von den österreichischen Batterien erfasst worden war. Perrone wurde schwer verwundet, sechs lange Tage bis zum 29. März um 16.00 Uhr dauerte sein Todeskampf. Die Beerdigung in Ivrea fand am 2. April 1849 statt, seine Gebeine wurden in der Krypta der dortigen Kathedrale unter dem Hauptaltar beigesetzt.