Während er in der &lt;a href="Snooker-Saison%201985/86"&gt;Saison 1985/86&lt;/a&gt; sein Qualifikationsspiel bei der Snookerweltmeisterschaft kampflos aufgab und mit einem Sieg über Lou Condo das Viertelfinale der Australian Professional Championship erreichte, nahm er während der nächsten Saison nur an der Australian Professional Championship teil und verlor dort gegen Lou Condo sein Auftaktspiel. Während er auf der Weltrangliste somit in der &lt;a href="Snooker-Saison%201987/88"&gt;Saison 1987/88&lt;/a&gt; auf Platz 124 geführt wurde, konnte er mittlerweile als ungesetzter Spieler in der &lt;a href="Snooker-Saison%201988/89"&gt;Saison 1988/89&lt;/a&gt; bei drei Turnieren kein einziges Auftaktspiel gewinnen. Infolgedessen bestritt er kein Spiel mehr, kehrte aber während der &lt;a href="Snooker-Saison%201991/92"&gt;Saison 1991/92&lt;/a&gt; auf die Weltrangliste zurück und belegte Platz 156, bevor er zum Ende dieser Saison seine Profikarriere beendete. Später trat Giannaros als Snookertrainer in Erscheinung.