Rolnictwo jest największym sektorem i podstawą gospodarki Republiki Środkowoafrykańskiej. Ponad ¾ siły roboczej kraju zatrudniona jest w tym sektorze, ale lata konfliktu doprowadziły do zmniejszenia się plonów oraz spadku wydajności gospodarstw. Pomimo dużych zasobów wodnych, obfitych deszczów oraz rozległych terenów uprawnych jedynie 5% użytków rolnych jest eksploatowanych. Najwięcej uprawia się kukurydzy, bawełny, herbaty, prosa, orzechów arachidowych oraz sorgo. Uprawą ziemi zajmują się głównie kobiety.