Demidova inizia a competere a livello internazionale nel marzo 2015 partecipando ai Mondiali juniores che si sono svolti a Chiesa in Valmalenco, vincendo la medaglia d'argento nell'halfpipe. Nel febbraio 2017 debutta in Coppa del Mondo a Mammoth Mountain, negli Stati Uniti d'America, e il mese successivo disputa i Mondiali di Sierra Nevada concludendo in dodicesima posizione, mentre sale nuovamente sul podio ai Mondiali juniores di Crans-Montana ottenendo il terzo posto sempre nell'halfpipe.