Es wurden nur wenige Werke von Alison Cockburn veröffentlicht. Sie schrieb ihr Leben lang Gedichte und Lieder, doch anscheinend nur für sich persönlich oder um sie mit Freunden beim Abendessen zu teilen. Ihr bekanntestes Werk "Flowers of the Forest" wurde 1765 veröffentlicht, zunächst nicht unter ihrem Namen. Bei seiner Veröffentlichung glaubten viele, dass es sich um eine alte Ballade aus der Zeit von Flodden Field handeln würde. Erst Robert Burns erkannte sie als zeitgenössisches Werk und bewunderte es sehr. Er imitierte es im Jahr 1776 in seinem Lied "I dreamed I lay".