Воспитывался в качестве пажа у кардинала Ришелье, затем состоял при герцоге де Брезе, который добился для Фуко должности вице-адмирала Франции. В этом качестве служил во флоте (в «морских армиях короля») и участвовал в сражении с испанцами у Кадиса 22 июля 1640. Два испанских корабля были сожжены, остальные, пользуясь темнотой, укрылись в порту. В 1641 году был в составе эскадры, посланной на помощь португальцам в начавшейся освободительной войне.