La tradició remunta fins a l'any 1850. L'any 1878, amb una medalla de plata a l'Exposició Universal de París, i l'any 1888, amb una medalla d'or a l'Exposició Universal de Barcelona, mostren la passió amb què Joan Extrems Doix, avi de Joan Doix, cuidava les vinyes i elaborava els vins.