Выиграв этап Кубка мира 2008 года в Люцерне, благополучно прошёл отбор на Олимпийские игры в Пекине. На сей раз в программе восьмёрок обошёл всех своих соперников в финале, в том числе более чем на секунду опередил ближайших преследователей из Великобритании, и тем самым завоевал золотую олимпийскую медаль. Находясь на верхней ступени пьедестала почёта, Крик отметился крайне экспрессивным исполнением гимна Канады — это исполнение вдохновило триатлониста Саймона Уитфилда, который написал на руле своего велосипеда фразу «Спеть как Адам Крик», а затем постоянно повторял «Спеть как Крик» в заключительной части гонки. Тем не менее, в Пекине Уитфилд стал серебряным призёром и не смог повторить исполнение Крика.