С началом Карабахского конфликта Араз Салимов в 1990 году записался Ходжалинский батальон самообороны. Был пулемётчиком. Во время взятия Ходжалы армянскими вооруженными формированиями 26 февраля 1992 года (см. статью «Ходжалинская резня») Салимову удалось вывести из города десятки женщин, стариков и детей. Араз Салимов вместе со своим братом Фахреддином был убит армянскими силами не территории бывшего Аскеранского района. Похоронен на Аллее Шахидов города Агдам.