S týmem Sauber se účastnil již předsezónního testování v sezóně 2017. V úvodních dvou závodech sezóny v Austrálii a Číně nahradil tehdejšího jezdce týmu Sauber Pascala Wehrleina, který měl v závodě Mistrů těžkou nehodu a kvůli tomu mu nebyl povolen start. Giovinazzi závod v Austrálii dokončil na dvanáctém místě a závod v Číně nedokončil.