Spécialiste du kilomètre sur piste, Fredy Schmidtke a été champion olympique de cette discipline lors des Jeux de 1984 à Los Angeles, et champion du monde amateurs en 1982. Lors des championnats du monde de 1983, il est déclassé de la troisième place du tandem en raison d'un contrôle antidopage positif à l'éphédrine.