I andra världskrigets slutskede flydde Mandel till Österrike, men kunde i augusti 1945 gripas av allierade soldater som så småningom utlämnade henne till Polen. I november 1947 ställdes hon inför rätta vid Auschwitzrättegången och dömdes påföljande månad till döden genom hängning. Hon avrättades den 24 januari 1948.