Сара Абитболь начала кататься в возрасте 7 лет. В 1992 году тренер Жан-Ролан Ракль поставил её в пару со Стефаном Бернади. В конце этого же года она выступала в Сеуле на юниорском мировом чемпионате в парном катании и как одиночница. В 1994 году пара выиграла свой первый чемпионат Франции, а в 1996 — первую медаль международных соревнований, бронзу чемпионата Европы 1996 года.