Am 1. Mai 1933 trat Hermann Freiherr von Harder der NSDAP bei. Im Jahr 1935 trat er ins Außenpolitische Amt der NSDAP (APA) unter Alfred Rosenberg ein. Von Januar 1935 bis 1941 war er dort Referent für den Nahen Osten und Stellvertreter des Abteilungsleiters Außenhandel. Zeitweilig hatte er auch dienstliche Aufträge in Rumänien auszuführen. 1939 wurde er Oberabschnittsleiter. Im Mai 1940 wurde der Rittmeister von Harder zur Wehrmacht eingezogen und leistete bis Oktober 1940 Militärdienst bei der Kavallerie-Ersatz-Abteilung 9 in &lt;a href="F%C3%BCrstenwalde/Spree"&gt;Fürstenwalde/Spree&lt;/a&gt;. Von 1941 bis 1945 war Hermann Freiherr von Harder Abteilungsleiter und Stellvertreter beim Beauftragten für Sonderfragen im 1941 neu geschaffenen Reichsministerium für die besetzten Ostgebiete (RMfdbO), dem Alfred Rosenberg vorstand. Freiherr von Harder war von Rosenberg bereits ab April 1941 als Stellvertreter von Reichsamtsleiter Walter Malletke in der Leitung der Abteilung „Wirtschaftspolitische Koordination“ vorgesehen. 1942 wurde Freiherr von Harder Hauptstellenleiter. 1942 wurde er Stellvertreter von Walter Malletke, dem Stellvertreter Alfred Rosenbergs, und zuständig u. a. für Russland, die Ukraine, das Baltikum und den Einsatz europäischer Freiwilliger in den besetzten Ostgebieten. Von Harder begleitete im Juni 1942 eine Delegation niederländischer Wirtschaftsfunktionäre unter Leitung von M.M. Rost van Tonningen, dem Präsident der Nederlandsche Oost Compagnie, auf deren Reise ins „Ostland“. In den letzten Kriegswochen, von April bis Anfang Mai 1945, diente Freiherr von Harder erneut als Rittmeister bei der Kavallerie-Ersatz-Abteilung 9, die in den Endkämpfen um Berlin eingesetzt war.