UEFAカップ 2000-01（）は、30回目のUEFAカップである。決勝戦はドイツ・ドルトムントのヴェストファーレンシュタディオンで開催され、リヴァプールが1975-76シーズン以来となる通算3回目の優勝を果たした。リヴァプールは2001 UEFAスーパーカップ出場権を獲得した。