Tornato in Italia, assunse nel 2008-09 la direzione del Veneziamestre in Super 10, incarico che lasciò a fine stagione per dedicarsi a tempo pieno all'attività di assicuratore (che esercita dal 1988), commentatore televisivo e tecnico della Repubblica Ceca; nel gennaio 2010 fu chiamato dai vertici societari del Bayonne per rimpiazzare la coppia di tecnici esonerati dopo che il club si trovava al 13º posto del Top 14; Gajan subentrò nell'incarico il 13 gennaio; affiancato nell'incarico da Thomas Lièvremont nella stagione 2010-11, la coppia fu esonerata nel dicembre 2011 a causa del cattivo andamento della squadra.