Bedeutung erlangte er als Vertreter des ersten Kontingents deutscher Siedler, die der Kolonisationsbeauftragte Bernhard Eunom Philippi geschickt hatte. 1851 gründete er mit der Brauerei Anwandter "(Cervecería Anwandter)" auf der Isla Teja von Valdivia die erste Brauerei des Landes. Sie wurde beim Erdbeben von Valdivia 1960 zerstört.