Nach dem Krieg war Wolf Mittler ein beliebter Moderator für Hörfunk und Fernsehen beim Bayerischen Rundfunk. Höhepunkte seiner Karriere waren unter anderem 1962 die Simultanübersetzung der Kubarede von John F. Kennedy und 1969 die erste bemannte Mondlandung live aus Houston. 1965 betreute und begleitete er im Auftrag des Bayerischen Rundfunks die Deutsch-französische Jugendfahrt von Paris nach München, welche unter der Schirmherrschaft des damaligen Ministerpräsidenten Alfons Goppel stattfand und bayernweit große Aufmerksamkeit durch tägliche Berichterstattung im Radio erfuhr.