Nach der Kampfpause wegen der COVID-19-Pandemie fanden im November 2020 die Europameisterschaften in Prag statt. Lascha Schawdatuaschwili erreichte das Finale mit Siegen über Rüstəm Orucov im Viertelfinale und den Italiener Fabio Basile im Halbfinale. Im Finale unterlag er dem Moldawier Victor Sterpu. Nachdem er bei den Europameisterschaften 2021 im Achtelfinale ausgeschieden war, bezwang er anderthalb Monate später im Viertelfinale der Weltmeisterschaften in Budapest den Ungarn Miklós Ungvári, seinen Gegner im Olympiafinale 2012. Mit einem Halbfinalsieg über den Türken Bilal Çiloğlu erreichte Schawdatuaschwili das Finale. Dort besiegte er Tommy Macias und gewann neun Jahre nach seinem Olympiasieg auch den Weltmeistertitel. Bei den Olympischen Spielen in Tokio besiegte er im Viertelfinale den Kanadier Arthur Margelidon und im Halbfinale den Südkoreaner An Chang-rim. Im Finale unterlag er dem Japaner Shōhei Ōno und erhielt nach Gold 2012 und Bronze 2016 nun die olympische Silbermedaille.