Friedrich Scholz wurde 1845 in Völkermarkt geboren. Schon sein gleichnamiger Vater (* 1824 oder 1825; † 1919), ein Lehrer und k.k. Bezirksschulinspektor, war ein hochangesehener Bürger und in vielen Bereichen des kommunalen Lebens engagiert. Unter anderem war er Gründer des ersten städtischen Kindergartens in Villach. Friedrich Junior besuchte des Stiftsgymnasiums St. Paul und studierte danach Pharmazie an der Universität Wien. Während seines Studiums brach der Deutsche Krieg aus, an welchem Scholz sich als Kadett des K.u.k. Feldjägerbataillons Nr. 6 beteiligte. Er kämpfte in der Schlacht bei Skalitz, der Schlacht bei Nachod und der Schlacht bei Königgrätz. Dessen ungeachtet schloss er sein Studium 1867 mit dem Titel eines Magisters ab. 1868 erhielt er die Konzession zur Errichtung einer Apotheke in Gmünd, verblieb dort jedoch nicht lange. Drei Jahre später übernahm er in Villach die Apotheke des damaligen Bürgermeisters Paul Hauser, welche er bis 1895 als "Kreisapotheke" führte.