У 1795 році Берестя разом із західною частиною Берестейського воєводства увійшло до складу Російської імперії. Спочатку входило до складу Литовської губернії. 1801 року стає повітовим містом Гродненської губернії й офіційно починає називатися Брест-Литовськом. 1802 року в Бересті відбулася пожежа, яка знищила 160 домів. Під час французько-російської війни 1812 року біля Берестя і Кобриня відбулася низка боїв. 1822 року та 1828 в місті відбулося ще дві пожежі, внаслідок першої згоріла торгова частина Берестя, а під час пожежі 1828 року — 220 домів, серед яких греко-католицька церква, монастир бригіток, 150 яток і 5 єврейських шкіл.