Im April 2007 erschien das Album "Pia come la canto io", an dem Nannini elf Jahre gearbeitet hatte, und das – wie schon "Grazie" – von Wil Malone produziert worden war. Darauf findet sich eine Sammlung von Songs, die sie für eine Pop-Oper geschrieben hat. Das Orchester, mit dem Nannini durch Europa tourte, umfasste eine Rockband mit zwei Gitarristen und das Solis String Quartet aus Neapel. Im November 2007 erschien in Italien "GiannaBest", eine Doppel-CD mit 26 ihrer Hits und drei bisher unveröffentlichten Titeln, für die sie bereits im Februar 2008 eine Diamant-Platte erhielt. 2009 fungierte sie als Mit-Patin für die Benefizveranstaltung "Amiche per l’Abruzzo" – ein Pop- und Rock-Konzert, dass am 21. Juni im Mailänder San-Siro-Stadion stattfand und dessen Erlöse der Infrastruktur der von einem schweren Erdbeben geschädigten Region um die Stadt L’Aquila zugutekamen. Gemeinsam mit der Schriftstellerin Isabella Santacroce schrieb Nannini das Lied Donna d’Onna — ein Song, der die schwer vom Erdbeben betroffene Gemeinde Onna in den Fokus rückte und für die Kampagne als eine Art Erkennungsstück fungierte.