Der Große Preis von Deutschland mit dem zusätzlichen FIA-Ehrentitel "Großer Preis von Europa" lief am 6. August 1961 über 15 Runden auf der 22,81 Kilometer langen Nordschleife des Nürburgrings. Nach 342,15 Kilometern stand Stirling Moss zum letzten Mal in seiner Formel-1-Karriere als Sieger auf dem Podest.