18世纪初，这片土地的战略价值受到英国的注意。英国人先后在威廉王之战和安妮女王之战中占领了阿卡迪亚，最后在1713年签订的《乌得勒支和约》中取得了包括部分新不伦瑞克在内的整个阿卡迪亚的主权。七年战争中，新不伦瑞克成为英军和法军对抗的主要战场之一，英国人成功佔領了今日該省的大部分領地，并通过条约取得了北美殖民地的主权，而后許多英格蘭人向此遷徙。在美國獨立戰爭期間(1784年)，許多反对美国独立的保皇派越過邊境來此定居，這些人帶來了以航海為業的沿海殖民者的诸多产业，使新不伦瑞克逐漸形成一個獨立的省。1867年，新不伦瑞克和新斯科舍省、魁北克省和安大略省组成加拿大联邦。