Julius von Pflugk (eller Pflug), född 1499 i Eythra (platsen för dagens Zwenkauer See i Leipzig), död 3 september 1564 i Zeitz, var den siste romersk-katolske biskopen av Naumburg an der Saale från 1542 till sin död. Han kunde dock inte tillträda episkopatet förrän 1547, efter Schmalkaldiska kriget.