En 1873, durante la Exposición Universal de Viena (1873) se otorgó al comerciante de Kona Henry Nicholas Greenwell un premio a la excelencia, lo que dio cierto reconocimiento al nombre «Kona». Alrededor de 1880 John Gaspar, construyó el primer molino de café en Hawái cerca de Kealakekua Bay. En 1892 la variedad «guatemalteca» fue introducida en Hawái por un plantador alemán Hermann A. Widemann. También en esta época los llamados escarabajos mariquita, fueron capaces de controlar la infestación de escamas.