Erste internationale Erfahrungen sammelte Emine Hatun Mechaal im Jahr 2011, als sie bei den Jugendweltmeisterschaften nahe Lille im 1500-Meter-Lauf mit 9:34,91 min in der ersten Runde ausschied und über 3000 Meter in 9:44,44 min den zwölften Platz belegte. Anschließend belegte sie beim Europäischen Olympischen Jugendfestival (EYOF) in Trabzon in 4:29,52 min den vierten Platz über 1500 Meter und erreichte über 3000 Meter nach 9:43,74 min Rang fünf. Im Jahr darauf schied sie dann bei den Juniorenweltmeisterschaften in Barcelona mit 4:23,08 min im Vorlauf über 1500 Meter aus und 2013 gewann sie bei den Junioreneuropameisterschaften in Rieti in 9:25,83 min die Bronzemedaille im 3000-Meter-Lauf und klassierte sich über 5000 Meter in 16:29,99 min auf dem vierten Platz. Nur eine Woche später gewann sie dann bei den Balkan-Meisterschaften in Stara Sagora in 16:31,21 min die Silbermedaille im 5000-Meter-Lauf. 2014 siegte sie bei den Balkan-Hallenmeisterschaften in Istanbul in 9:15,36 min über 3000 Meter und anschließend schied sie bei den Juniorenweltmeisterschaften in Eugene über 1500 Meter mit 4:26,28 min im Vorlauf über 1500 Meter aus und belegte über 3000 Meter in 9:06,85 min den sechsten Platz, während sie über 5000 Meter nicht ins Ziel gelangte. Im Dezember siegte sie dann bei den Crosslauf-Europameisterschaften in Samokow nach 14:13 min in der U20-Altersklasse. 2015 wurde sie dann bei den U23-Europameisterschaften in Tallinn in 34:10,06 min Sechste im 10.000-Meter-Lauf.