En 2020, c'est avec l'écurie italienne Iron Lynx, soutenue techniquement par AF Corse, que manuela s'est engagée afin de participer au championnat European Le Mans Series ainsi qu'aux 24 Heures du Mans. la saison a été bouclé en position avec 61 points en étant monté sur la troisième marche du podium aux 4 Heures du Castellet, aux Castellet 240 et aux 4 Heures de Monza. Elle a également vu le drapeau à damier aux 24 Heures du Mans en finissant comme l'année précédente en position de la catégorie LMGTE Am.