Im Bauernkrieg wurde die Burg am 9. Mai 1525 von aufständischen Bauern erobert und unter Herding geplündert und niedergebrannt. 1553 wurde die Burg im Verlauf des Zweiten Markgrafenkrieges von den Nürnbergern eingenommen. Am 12. November 1553 wurde die Burg, um sie den Erzfeinden wieder zu entreißen, von Markgraf Albrecht Alcibiades geschleift, "um die „Pfeffersäcke“ das Brennen zu lehren". Noch im selben Jahr wurde die Burg wieder aufgebaut und direkt angrenzend ein wasserkraftgetriebenes Mühl- und Sägewerk errichtet.