VM-medaljører i skihopping er en oversikt over medaljevinnerne i skihopping under Verdensmesterskapet på ski, nordiske grener som er arrangert av FIS fra og med 1925. Inkludert er det ekstra arrangementet i lagkonkurranse – Ski-VM 1984 i Engelberg. Oversikten inkluderer ikke medaljevinnere fra de olympiske vinterleker mellom 1924 og 1980, selv om OL-rennene i den perioden også ble regnet som verdensmesterskap.