Gaizka Mendieta Zabala (* 27. marec 1974, Bilbao) je španielsky futbalový hráč baskického pôvodu. Je stredopoliarom, ktorý v súčasnosti hrá za anglický klub Middlesbrough v FA Premier League. Hral v 38 zápasoch, v ktorých strelil 10 gólov za Španielske národné futbalové mužstvo. Reprezentoval Španielsko na Olympijských hrách v roku 1996, Eure 2000 a na Majstrovstvách sveta 2002.