Film tersebut ditulis dan disutradarai oleh Scandar Copti (orang Palestina yang lahir dan dibesarkan di Yafa) dan Yaron Shani (orang Yahudi Israel), "Ajami" menampilkan lima kisah yang berbeda yang berlatar belakang wilayah Kristen-dan-Muslim Arab di metropolis Tel Aviv - Jaffa, yang bernama Ajami. Beberapa karakter diperankan oleh aktor non-profesional yang membuat ceritanya serasa sebuah dokumenter. Karakter Arab-nya berbicara menggunakan bahasa Arab satu sama lain, karakter Yahudi-nya berbicara menggunakan bahasa Ibrani satu sama kali, dan adegan antara Arab dan Yahudi merupakan penggambaran alamiah dari karakter-karakter yang menggunakan kedua bahasa tersebut, seperti halnya di kehidupan nyata. Film tersebut adalah hasil kerjasama produksi dari perusahaan Prancis, Jerman dan Israel – Inosan Productions, Twenty Twenty Vision, Israel Film Fund, Medienboard Berlin-Brandenburg, ZDF, Arte, World Cinema Fund.