Boucher war unter Pat Quinn als Assistenztrainer der kanadischen Auswahl bei der U20-Junioren-Weltmeisterschaft 2009 tätig. Zuvor hatte er in derselben Funktion bereits bei den U18-Junioren-Weltmeisterschaften 2006, 2007 und 2008 die kanadische Nationalmannschaft trainiert. Bei der Weltmeisterschaft 2012 unterstützte er Brent Sutter, gemeinsam mit Kirk Muller, hinter der Bande.