Сим Сок Хи (, род. 30 января 1997 года) — южнокорейская шорт-трекистка, двукратная олимпийская чемпионка в эстафете (2014 и 2018). За карьеру завоевала 20 медалей на чемпионатах мира (2013—2019), в том числе 11 золотых.