Кэтрин Эзау — потомок немцев-меннонитов, приглашённых в Россию правительством для развития сельского хозяйства и закрепившихся в Екатериславской губернии в колониях-поселениях. Отец К. Эзау — Иван Эзау был городским головой Екатеринослава в 1905—1909 гг. и 1918 г. После революции в Германии и ухода немцев с Украины в конце 1918 года семья Эзау вынуждена эмигрировать из Украины, сначала в Германию, а позже, получив приглашение немцев-меннонитов, — в США (1922). Семья нашла поддержку в США и стала активным участником жизни американской меннонитской общины.