플루타르코 엘리아스 카예스 (Plutarco Elías Calles, 1877년 9월 25일 ~ 1945년 10월 19일)는 멕시코의 원수이자 정치인이었다. 그는 1924년부터 1928년까지 멕시코의 대통령이었지만, "막시마토"로서 알려진 시기인 1928년부터 1935년까지 "사실상" 통치자로 군림하였다. 카예스는 그의 반성직자 정책에 반대하는 반응으로서 폭발했던 로마 가톨릭교회 폭도와 정부군 사이의 시민 전쟁인, 크리스테로 전쟁을 이끌었던 가톨릭에 대한 그의 억압과 국가혁명당 (Partido Nacional Revolucionario)의 창설로 가장 잘 알려져 있으며, 이 당은 마침내 70년 이상 멕시코를 통치한 제도혁명당이 되었다.