En junio de 2016 se disputó la Copa del Mundo de Guadalajara, la primera competición internacional oficial de gimnasia rítmica que se celebró en España desde la Final de la Copa del Mundo en Benidorm (2008). El evento se desarrolló del 3 al 5 de junio en el Palacio Multiusos de Guadalajara con la asistencia de unas 8.000 personas en las dos últimas jornadas. Carolina obtuvo en Guadalajara el 8º puesto en la general y el 8º puesto en la final de mazas. Ese mismo mes participó en el Campeonato de Europa de Jolón, donde obtuvo el 9º puesto en el concurso general, su mejor posición en un Europeo. El 25 de junio se proclamó por octavo año consecutivo y novena vez en su carrera campeona de España en categoría de honor en el Campeonato de España Individual de Guadalajara, convirtiéndose en la gimnasta española que más veces lo ha sido al superar la marca de Almudena Cid en esa categoría. Este era además su duodécimo título en la general sumando todas las categorías. Fue además plata en cinta y oro en mazas, pelota y aro.