Полнометражный дебют Копполы, Агент «Стрекоза», был показан на Каннском кинофестивале 2001 года. Он основал продюсерскую компанию «The Directors Bureau» и снял все видеоклипы для песен альбома Is This It и песни 12:51 из альбома Room on Fire группы The Strokes. Коппола снял клипы для артистов, включая Daft Punk, Моби, The Presidents of the United States of America, Ween, Green Day и Fatboy Slim. Он также был спонсором музыкального проекта кузена Джейсона Шварцмана, Coconut Records. Его видеоклип «Funky Squaredance» для Phoenix был приглашён в постоянную коллекцию Нью-Йоркского музея современного искусства. Он также является режиссёром телевидения. Коппола также является совладельцем студии «American Zoetrope» вместе со своей сестрой Софией Копполой.