In der Völkerwanderungszeit zogen sich die Bewohner wieder in den alten, leicht zu verteidigenden Ort zurück. 744 gab der langobardische Herzog von Benevent Gisulf II. den Ort an das Kloster von Montecassino. Nach der Zerstörung durch die Sarazenen 846 bauten die Grafen von Aquino das Kastell Pesmons wieder auf und beanspruchten Piedimonte für sich. Erst 1230 kam es endgültig zu Monte Cassino und teilte dessen Schicksal bis zur Gründung des Königreichs Italien. Bei San Germano ereignete sich 1815 auch die letzte Schlacht des Österreichisch-Neapolitanischen Kriegs, was zur Wiedererrichtung des Königreichs beider Sizilien und der Bourbonenherrschaft führte.