Il devient champion de Grande-Bretagne chez les séniors sur le slalom en 2008, devant son modèle Alain Baxter, qui prend sa retraite sportive, avant de conserver son titre en 2009. Il est entré dans le top 150 mondial en 2008. Le skieur fait ses débuts dans la Coupe d'Europe en 2007 et prend base à Hinterstoder en Autriche pour s'entraîner. En 2009, Ryding prend part à sa première compétition avec l'élite du ski alpin à l'occasion des Championnats du monde à Val d'Isère, où il est du slalom géant et ne finit pas le slalom.