同ホテルの336号室で、日本軍とイギリス軍との降伏文書を取り交わした（香港の戦いを参照）。日本の軍政下で「東亜ホテル」と改名され、戦争中を通じて日本軍の将校集会所および軍関係者向けのホテルとして使用されていたが、日本の敗戦後は元通りに一般人向けのホテルとして使用されることとなった。