Ladislas de Bercheny war der Sohn von Miklós Bercsényi, einem ungarischen Offizier in den Kriegen gegen die Osmanen und Freund von Franz II. Rákóczi, und Christine Drugeth de Homonna. Er begann seine militärische Laufbahn in der Leibwache Rákóczis im Unabhängigkeitskrieg gegen das Erzherzogtum Österreich. Er nahm an den Feldzügen von 1708, 1709 und 1710 teil und kämpfte insbesondere in der Schlacht bei Trentschin (3. August 1708), in der er das Leben des verwundeten Râkóczi rettete. Nach Rákóczis Scheitern 1711 emigrierte er nach Frankreich. 1712 wurde er zum Lieutenant-colonel im Regiment der Rattky-Husaren ernannt, dem seinerzeit einzigen Husaren-Regiment in der französischen Armee. Nachdem er ein Jahr bei Rákóczi in dessen Exil in Konstantinopel verbracht hatte, wurde er 1719 zum Mestre de camp des Regiments ernannt.