Joseph Cochennec a témoigné de sa vie pendant la guerre : « C'est le mois de août 1939, je suis dans les champs à ramasser du trèfle pour mes vaches (...).  Soudain j'entends la cloche du village. C'est le tocsin ; je sais ce que cela signifie : la guerre est déclarée. J'abandonne tout, le trèfle, mes outils et je cours chez moi. Ma femme m'attend devant la maison. L'air triste, elle me dit que j'ai un trèfle alliance et lui dit que ce sera mon porte-bonheur » ; en juin 1940 il est fait prisonnier par les Allemands lors des combats de la poche de Dunkerque et envoyé au stalag X-B de Sandbostel : « Dans notre baraquement, tous les copains m'appellent « le vieux » parce que je suis le seul à être marié et avoir des enfants. Çà a des avantages : je reçois régulièrement des colis de Marie, ma femme. À l'intérieur nourriture et vêtements qui améliorent le quotidien. Marie sait que tout est lu et ouvert par la censure ... mais elle est rusée ! Sur chaque paquet elle note un petit mot affectueux, et termine par "liser kreiz". Du breton que les Allemands ne comprennent pas. Je sais ce que cela signifie : elle a caché un courrier plus personnel dans un objet. Au milieu de la pelote de laine, ou même dans la pâte du gâteau breton, , dans un tube d'aspirine, avant de le mettre au four ! ».