Der 1,81 m große Masatoshi Shinohara siegte 1966 bei den Weltmeisterschaften der Studierenden in Prag im Schwergewicht und in der offenen Klasse. Im Jahr darauf trat er bei den Weltmeisterschaften 1967 in Salt Lake City in der offenen Klasse an und gewann eine Bronzemedaille. Drei Wochen nach den Weltmeisterschaften siegte er bei der Universiade in Tokio in der offenen Klasse. 1968 belegte er bei den japanischen Meisterschaften den dritten Platz im Schwergewicht, 1969 gewann er den Titel im Schwergewicht. Bei den Weltmeisterschaften 1969 in Mexiko-Stadt trat er in der offenen Klasse an. Auf seinem Weg ins Finale besiegte er Anzor Kibrotsaschwili aus der Sowjetunion und Klaus Glahn aus der Bundesrepublik Deutschland. Im Finale traf er auf den Niederländer Willem Ruska, den er in der Vorrunde bereits bezwungen hatte. Im Finale gewann Shinomaki erneut.