Mundt speelde 11 interlands voor de Nederlandse hockeyploeg. De aanvaller maakte deel uit van de selecties die deelnamen aan de Wereldkampioenschappen hockey in 1971 en 1975. Mundt hockeyde in de jaren 70 en 80 in het eerste van de Hattemse Mixed Hockey Club, wat in die periode uitkwam in de Hoofdklasse. In 1986 stopte hij met hockeyen om vervolgens de dames van Hattem te gaan coachen en zich meer toe te leggen op zijn maatschappelijke carrière. In 1995 was hij voor een periode van drie maanden trainer/coach van de dames van Kampong. Daarna was hij nog enige tijd coach van het eerste mannenteam van Hattem, dat eind jaren 90' pendelde tussen Hoofd- en Overgangsklasse. Mundt is woonachtig in Deventer.