Defert, der beim Racing Club de France spielte, nahm an den Olympischen Sommerspielen 1896 teil. Er war der einzige Tennisspieler im französischen Kader. Im Herreneinzel unterlag er in der ersten Runde dem Ägypter Dionysios Kasdaglis, der für Griechenland startete. Am Herrendoppel nahm er nicht teil.