В 2007 году Никола Карабатич признан Международной гандбольной федерацией лучшим игроком мира. К этому времени он уже выиграл со сборной две бронзовые медали чемпионатов мира и «золото» чемпионата Европы 2006 года. На континентальном первенстве-2008 разделил с датчанином Ларсом Кристиансеном и хорватом Ивано Баличем звание лучшего бомбардира и был удостоен приза самому ценному игроку. В том же году Никола Карабатич выиграл Олимпийские игры в Пекине (эта Олимпиада была второй в его карьере), забив 8 голов в финальном матче против Исландии. После Олимпиады стал играть в центре французской защиты и в 2009—2010 годах выиграл ещё два подряд крупнейших международных турнира — чемпионат мира в Хорватии и чемпионат Европы в Австрии.