Esordisce nel cinema in una piccola parte nel 2007 con il film cinese "The Case" (Xiang Zi), nel quale però non viene accreditata. Nello stesso anno è la protagonista femminile, diretta dal taiwanese Ang Lee, di "Lussuria - Seduzione e tradimento" ("Se jie"), suo esordio vero e proprio, contestato Leone d'Oro al miglior film alla 64ª Mostra del cinema di Venezia. Tang per il ruolo è stata scelta tra oltre 10.000 provinanti.