Em 2015, Lembach conquistou duas medalhas de prata nos eventos de sabre do Campeonato Europeu, em Montreux. No ano seguinte participou dos Jogos Olímpico, no Rio de Janeiro. No evento individual, ela foi eliminada por um toque de diferença para a russa Sofia Velikaya. Já no evento por equipes, a França entrou como uma das equipes favoritas e foi eliminada logo na primeira partida.