После его увольнения с должности Великого визиря Осман-паша был назначен губернатором Трабзона, а затем и Тифлиса. Однако вскоре он был отозван и назначен сераскиром. В этой должности он участвовал в турецко-персидской войне. В июле 1733 года он нанес решающее поражение персам, которые под командованием Надир-шаха вторглись в Ирак и осаждали Багдад, в битве севернее Багдада. Благодаря стратегии Топала Османа, османы одержали победу, Надир-шах отступил, потеряв около 30 000 солдат, потери османов составляли 20 000 солдат. В следующем году Надир-шах совершил повторное вторжение. Армия под командованием Османа-паши была ослаблена, хотя и сохраняла численное превосходство над персами. В битве при Киркуке Осман-паша был убит, а его армия потерпела сокрушительное поражение. Один из персидских солдат лично отрубил голову Осману-паше и подарил её Надир-шаху, который вернул останки Османа-паши османам. Останки Османа-паши были похоронены в мечети Имама Касима в Киркуке.