Hi ha, però, nombroses falses etimologies que miren d'explicar-ne l'origen de forma creativa. Entre d'altres, la del gourmet argentí Miguel Brascó, segons el qual la paraula chimichurri prové dels britànics que van ser fets presoners després de les Invasions britàniques del Riu de la Plata, a principis del , qui més tard es quedarien a residir en territori argentí. D'acord amb aquesta versió, els britànics demanaven el condiment per als seus menjars utilitzant una paraula composta de mots aborígens, espanyols i anglesos, usant "che-mi-curri" per "che-mi-salsa" o "give me curri" per "dona'm el condiment". Una altra teoria per l'origen de la paraula "chimichurri", prové d'un comerciant anglès anomenat com Jimmy Curry, de qui es diu que va inventar aquesta salsa i els argentins per la dificultat de pronunciar el seu nom van crear el terme.