Die genauen Lebensdaten von Wortmann sind nicht überliefert; er wurde 1686 trotz eines für schlecht befundenen Probestücks nach Vorlage eines Meisterstücks als Meister vom Maleramt zugelassen, weil er sich verpflichtet hatte, die verarmte Witwe eines Kollegen zu heiraten. Nach dem Tode des Kirchenmalers "Sylvester van Swolle" 1689 ist er bis 1727 als Kirchenmaler der Marienkirche in Lübeck nachgewiesen. Er fertigte 1701 eine naturgetreue Kopie des 1463 entstandenen und dem Maler Bernt Notke zugeschriebenen Lübecker Totentanzes im nördliche Querschiff, der sog. Totentanzkapelle der Marienkirche. Gleichzeitig stellte der Gelegenheitsdichter Nathanael Schlott die Texte unter dem Fries von mittelniederdeutsch auf hochdeutsch um. Der Lübecker Totentanz wurde 1942 beim Luftangriff auf Lübeck endgültig zerstört und besteht nur noch in zahlreichen Überlieferungen fort.