Lors de saison 2008-2009, Mathieu Crepel reprend un cycle d’entraînement destiné à mettre toutes les chances de son côté pour décrocher une médaille aux jeux olympiques 2010. Dès le début de saison, les entraînements de l’été payent et Mathieu gagne ou finit dans les 5 premiers des compétitions importantes auxquelles il participe. Il revient des championnats du monde en Corée avec une médaille de bronze dans la discipline olympique. Très vite il assure son quota de points pour Vancouver notamment avec une victoire en coupe du monde à Bardonnèche. En deuxième partie de saison, lors d’un voyage au Japon avec Quiksilver, il se blesse au pied dès la deuxième piste en heurtant un arbre. Il rentre en France pour entamer une rééducation accélérée et prise en charge par des spécialistes pour retrouver la neige le plus tôt possible. Il profite de sa rééducation pour continuer son engagement écologique auprès des jeunes et se rend à Paris pour une opération organisée par Orange lors de laquelle il est associé à Zinédine Zidane. Il remonte sur la neige pour les premiers camps d’entraînement d’été en juin et retrouve les sensations de avant d’enchaîner un périple de quatre mois pour s’entraîner, tout d’abord aux États-Unis à Mt Hood puis en Nouvelle-Zélande la totalité du mois de septembre. En parallèle à ses projets sur la neige, Crepel, toujours conduit par sa sensibilité écologique, désire agir pour informer, éduquer et sensibiliser les gens sur le cycle de l’eau car il se sent directement concerné : c'est un pratiquant sur la neige et il est également passionné de surf. Il s’implique ainsi dans l’organisation de l’évènement « l’odyssée : du flocon à la vague ». Il est avec Bixente Lizarazu le coparrain de cette première édition qui, sur trois jours, voit s’affronter lors de défis nautiques des équipes composées d’une multitude de champions parmi lesquels Guy Forget, Luc Alphand, Jean Pierre Vidal, Wilfrid Forgues…