В 1849 году король Карл Альберт после поражения при Новаре удалился в Испанию и отказался от престола в пользу сына Виктора Эммануила II, который в 1869 приобрел замок, одновременно принимая титул графа Саррского. Замок стал охотничьей резиденцией первого короля объединённой Италии. Очень скоро его залы наполнились впечатляющими трофеями, которые до сих пор составляют музейную коллекцию.