Tras la victoria en Sarajevo, Torvill y Dean iniciaron una lucratica carrera profesional, realizando giras mundiales con su propia compañía de patinaje artístico y participando en campeonatos profesionales. En 1986 filmaron un documental de televisión, "Fire and Ice" —'Fuego y hielo'— y en 1987 actuaron con la compañía estadounidense de espectáculos de patinaje sobre hielo Ice Capades. En este mismo año, Dean comenzó a trabajar como entrenador y coreógrafo de los hermanos francocanadienses Isabelle y Paul Duchesnay y compuso las danzas con el que ganaron el Campeonato del Mundo de 1991 y la medalla de plata en los Juegos Olímpicos de Albertville en 1992. Posteriormente, continuó trabajando como coreógrafo para otros patinadores de éite y para el Ballet Nacional Inglés, y participó en diversos cursos y seminarios de patinaje como instructor.