Fill de Rafael Zaragoza, representant de la Corona espanyola a la província de Nueva Ecija encarregat de vetllar pels interessos en els impostos del monopoli del tabac. Format a l'Escola de Dibuix i Pintura de Manila, rebé una beca per ampliar els seus estudis a Europa entre 1879 i 1885. S'instal·là primer a Madrid, on continuà la formació a la Reial Acadèmia de Belles Arts de San Fernando, després a la Reial Acadèmia d'Espanya a Roma entre 1882 i 1885. Posteriorment feu estada a Barcelona i participà a l'Exposició Universal de 1888, on va obtenir una medalla d'argent. Presentà les seves obres a diverses exposicions internacionals i regionals i guardonat amb alguns premis, per exemple el 1881 a l'Exposició Nacional de Belles Arts amb el llenç "Els dos crepuscles", el 1883 a l'Exposició Hernández amb "Un estudi" i el 1887 a l'Exposició de Filipines celebrada a Madrid amb l'obra "Estanc nacional", també anomenada "La migdiada".