Wie viele Siedlungen der griechischen Region Makedonien ist auch Platy eine Neugründung aus dem Jahr 1924 durch Flüchtlinge der Kleinasiatischen Katastrophe. Die ursprünglichen Siedler stammen aus Farassa in Kappadokien und ließen sich an einer Stelle nieder, die durch die Bahnstrecke Piräus–Thessaloniki verkehrsgünstig angebunden ist. Seit 1932 war der Ort als Landgemeinde "(kinotita)", seit 1994 als Stadtgemeinde "(dimos)" eingestuft. Bis zur griechischen Verwaltungsreform 2010 blieb Platy eine selbständige Gemeinde ("Dimos Plateos" Δήμος Πλατέος).