С прекращением Великой западной схизмы начинается новый расцвет Гроттаферраты. В 1432 году настоятелем монастыря стал Пьетро Витали, активно участвовавший в прениях на Ферраро-Флорентийском соборе и поддержавший Флорентийскую унию. Во время тридцатилетнего игуменства (1432 — 1462) Пьетро Витали добился возвращения монастырю потерянных за предыдущее столетие владений.