Scardoni, die für die G.S. Fiamme Gialle startet zur Saison 2007/08 erstmals im Alpencup. Bei den Nordischen Junioren-Skiweltmeisterschaften 2009 in Courchevel lief sie im Sprint auf Rang 22, bevor sie über die 5-km-Einzeldistanz nur auf Rang 57 ins Ziel lief. Zwei Wochen später lief Scardoni im Alpencup von Schilpario erstmals unter die besten zehn. Auch die folgenden Juniorenrennen in Italien bestritt sie erfolgreich. Bei den Nordischen Junioren-Skiweltmeisterschaften 2010 in Hinterzarten erreichte sie im 5-km-Rennen Rang 32. Mit der Staffel wurde sie nach 4 × 3,3 km Neunter. Auch im folgenden Jahr in Otepää blieb Scardoni erneut ohne Medaille.