Specialista della discesa libera e della combinata, Gigandet ottenne il primo piazzamento di rilievo in Coppa del Mondo il 20 marzo 1988, il 9º posto nella combinata disputata a Åre. Nella stessa stagione in Coppa Europa vinse la classifica di discesa libera, mentre nel 1991 prese parte ai Mondiali di Saalbach-Hinterglemm piazzandosi 13º nella combinata. Nella stagione seguente conseguì il primo podio in Coppa del Mondo (3º nella discesa libera disputata sulla Streif di Kitzbühel il 17 gennaio, alle spalle dei connazionali Franz Heinzer e Daniel Mahrer) e prese parte ai suoi unici Giochi olimpici invernali: ad si classificò 15º nella discesa libera e 8º nella combinata.