Salimata Coulibaly est médaillée d'argent du saut en hauteur aux Championnats d'Afrique d'athlétisme 1982 au Caire et médaillée de bronze aux Championnats d'Afrique d'athlétisme 1984 à Rabat et aux Championnats d'Afrique d'athlétisme 1988 à Annaba.