餐厅自2010年开始在泰国曼谷经营，经营者为从2007年住在曼谷的印度厨师 Gaggan Anand。 他力求改善印度料理，在泰国做出同样的 精致餐厅 一级的其他样式的美食，如 法国 或 日 。 餐厅位于19世纪的联排别墅。 由于2010年泰国的政治抗议 的发生致使餐厅无法访问一段时间。室内装潢的颜色方案是白色和米色以及 霓虹灯 紫灯和各种各样颜色的分散垫子。 餐厅用餐区共两层楼，其保持在一系列的封闭的小房间。