В 1944 году Мандель была переведена на пост начальницы концлагеря Мульдорф, одной из частей концлагеря Дахау, где и прослужила до окончания войны с Германией. В мае 1945 года Мандель бежала из Мюльдорфа в Альпы и вскоре прибыла в родной Мюнцкирхен, где собиралась спрятаться в доме родителей, но те отказали ей, и тогда она отправилась в дом сестры в Шарденберге. 10 августа 1945 года Мандель была арестована американскими войсками. В ноябре 1946 года она как военная преступница была передана польским властям по их запросу. Мандель была одной из главных фигуранток процесса над палачами Освенцима, состоявшегося в ноябре-декабре 1947 года. Суд приговорил её к смертной казни через повешение.