Ole Højlund Pedersen (Aarhus, 17 de febrer de 1943) va ser un ciclista danès. Va destacar sobretot en la Contrarellotge per equips. El seu principal èxit fou la medalla d'or al Campionat del món en contrarellotge per equips de 1966. Va participar en els Jocs Olímpics de 1964 i 1968