El nom de la Matança de Acentejo ve donat d'una batalla esdevinguda en 1494 en l'actual Barranc d'Acentejo, anomenat pels guanxes Farfan. Aquests infligiren una dura derrota a les tropes castellanes d'Alonso Fernández de Lugo que intentava culminar la conquista de Tenerife, que va ser la qual va donar nom al municipi, "La Matanza", a causa de les nombroses baixes entre les files conquistadors.