La Plaza Pedro del Castillo es un espacio público verde de la ciudad de Mendoza, en Argentina. Se encuentra en el lugar donde fue fundada la vieja ciudad de Mendoza en el siglo XVI. Fue epicentro de la vida religiosa y social hasta el 20 de marzo de 1861, cuando un gran terremoto destruyó gran parte de la edificación colonial que se encontraba en torno a la plaza, lo que motivó la construcción de la Ciudad Nueva, en la zona de la antigua Hacienda de San Nicolás, a 1 kilómetro al sudoeste del área fundacional. En 1993, fue inaugurada la puesta en valor de esta plaza, junto al Museo del Área Fundacional, las Ruinas de San Francisco, una cámara subterránea y la sección adyacente del Parque O'Higgins.