Los primeros datos sobre Islaz están fechados el 9 de julio de 1569 y, hasta 1950 pertenecieron al antiguo Condado Romanaţi. Se hizo famoso en 1848, pues fue allí donde estalló la Revolución de Valaquia de 1848 y donde se leyó públicamene la Proclamación de Islaz, en la que se enumeraban las metas de los revolucionarios.