По време на последвалите Нюрнбергски процеси, Гебхард е в процеса на лекарите (Американски военен трибунал № I). Той е съден за военни престъпления и престъпления срещу човечеството и осъден на смърт на 20 август 1947 г. Обесен е на 2 юни 1948 г. в затвора Ландсберг в Бавария.