Durante el gobierno de la casa Lusignan, Lapithos contaba con una población superior a la de Limassol, Famagusta o Pafos. Se la conocía con el nombre de "Le field de la Pison", que se cree que es una falsa etimología de "Lapithos". Se sabe que unos años antes de la conquista otomana de Chipre (1571), 3.000 soldados fueron apostados en Lapithos bajo el mando de Zanetto Dandolo, que fue asesinado durante la defensa de Nicosia.