هیفا وهبی در ۱۰ مارس ۱۹۷۶ میلادی در محرونا، یکی از شهرهای کوچک کشاورزی که از توابع شهرستان صور در جنوب لبنان است، به دنیا آمد. پدر او، محمد وهبی، لبنانی‌تبار و مادرش سیده عبدالعزیز ابراهیم، مصری است. خانواده‌ی او بعداً به بیروت مهاجرت کردند. او سه خواهر دارد و بردارش در جریان حمله اسرائیل به جنوب لبنان در سال ۱۹۸۲ کشته شده‌است. هیفا در سن ۱۶ سالگی برنده عنوان «دختر شایسته جنوب لبنان» شد. بعد از آن، با پسرعمه اش، نصر فیاض، ازدواج کرد و با او به آفریقا رفت. مدتی بعد، در حالی که دخترش زینب (زازا) را باردار بود، به لبنان بازگشت و از همسرش جدا شد. او دخترش را در ژوئن ۱۹۹۳ در بیروت به دنیا آورد و در سال ۱۹۹۵ در مسابقات «دختر شایسته‌ی لبنان» شرکت کرد و مقام دوم را کسب کرد؛ اما پس از مدت کوتاهی خبر ازدواجش و اینکه او صاحب فرزند شده است، منتشر شد و عنوان دختر شایسته از او گرفته شد. وی در تاریخ ۲۸ مارس ۲۰۰۹ میلادی، اعلام کرد که قرار است با احمد ابو هشیمه، یکی از مهمترین صنعتگران مصر در زمینه تولید و فروش آهن و فولاد، ازدواج کند. اما آن‌ها در نوامبر ۲۰۱۲ از یکدیگر جدا شدند. تصویر او بر روی جلد بیش از ۱۰۰ مجله قرار گرفته‌است. در سال ۲۰۰۶ او در میان لیست ۵۰ تن از زیباترین‌های مجلهٔ پیپل درآمد.