Als Yvonne Ritter-Elkuch nahm an den Olympischen Sommerspielen 1988 und 1992 teil. Im Straßenrennen 1988 belegte sie den 17. Rang und war bei der Eröffnungsfeier der Spiele Fahnenträgerin Liechtensteins. Bei den UCI-Straßen-Weltmeisterschaften 1990 belegte die Liechtensteinerin den 47. Rang. Bei den Olympischen Sommerspielen 1992 landete sie im Straßenrennen ebenfalls auf Platz 47. Bei den Weltmeisterschaften 1994 belegte sie den 72. und 1995 den 68. Rang.