Gould vann de engelska amatörmästerskapen i snooker 2002, och blev professionell året därpå. Han var nära att kvalificera sig för VM 2003, men svaga resultat i övrigt gjorde att han ramlade ur proffstouren 2004. År 2007 vann han amatörmästerskapen för andra gången, och återtog samma år sin plats på proffstouren. Denna gång med större framgång, han har sakta men säkert klättrat på rankingen och kvalificerade sig för VM både 2009 och 2010. I den sistnämnda turneringen slog han Marco Fu i första omgången och ledde med 6–0, 11–5 och 12–10 mot blivande världsmästaren Neil Robertson. Robertson vände och vann matchen med 13–12.