Мёз — один из первых 83 департаментов, образованных во время Великой французской революции в марте 1790 года. Возник на территории бывшей провинции Барруа. На территории департамента проводилась последняя наступательная операция войск Антанты Первой мировой войны. Название происходит от реки Мёз.