Замок был основан маврами в XI веке, в эпоху их господства на Пиренейском полуострове, став одной из сильнейших их крепостей на юге современной Каталонии. После отвоевания в ходе Реконкисты этих территорий христианами в 1154 году крепость была передана Рамоном Берингером под контроль тамплиеров, став отправной точкой расширения их влияния в этих землях. В декабре 1308 года после долгой осады тамплиеры сдали замок войскам короля Якова II, после чего он до 1385 года находился во владении ордена госпитальеров, после чего перешёл в королевскую собственность. Замок сильно пострадал во время Сегадорского восстания. В 1643 году его удалось отстоять от королевских испанских войск, но спустя семь лет он всё же был ими взят. В 1707 году крепость попала в руки сторонников короля Филиппа V. В период так называемых Карлистских войн Миравет попеременно находился в руках либералов и сторонников абсолютизма, при этом в Третьей Карлистской войне он был сначала одним из главных оплотов карлистов в регионе, но в 1875 году либералы вернули контроль над ним. В 1935 году замок стал частным владением, но вскоре стал ареной сражений в ходе Гражданской войны в Испании 1936—1939 годов. В апреле 1938 года он был занят сторонниками Франсиско Франко, в ходе битвы при реке Эбро 25 июля 1938 года перешёл в руки республиканцев, окончательно взят франкистами в ноябре 1938 года.