Under första delen av 1960-talet arbetade Halberg i ett bryggeri, men kom snart att, tillsammans med sin hustru, driva en möbelfirma. Han fungerade även som friidrottstränare, men la det mesta av sin energi på sitt arbete. Halberg grundlade även en välgörenhetsfond i Nya Zeeland. Halberg adlades 1988 och har även fått Order of New Zealand och Brittiska imperieorden. Han har under 2000-talet fungerat som en del av den nyzeeländska ledarstaben vid Samväldesspelen i Manchester 2002 och OS i Aten 2004.