Ο Ιωάννης Τριστάν συμμετείχε με τον πατέρα του Λουδοβίκο Θ΄ στην Η΄ Σταυροφορία. Όταν οι Σταυροφόροι έφτασαν από τη Σαρδηνία στην Καρχηδόνα, μεγάλη επιδημία πανώλης θέρισε το στρατό· θύματα ήταν ο Ιωάννης και ο πατέρας του. Ο ίδιος απεβίωσε περίπου τρεις εβδομάδες πριν από τον Λουδοβίκο Θ΄. Τα σώματά τους μεταφέρθηκαν στο Παρίσι και τάφηκαν στη βασιλική του Αγ. Διονυσίου. Ο Ιωάννης δεν άφησε απογόνους και η χήρα του ξαναπαντρεύτηκε (1272) τον Ροβέρτο Γ΄ των Νταμπιέρ κόμη της Φλάνδρας. Η κομητεία τού Βαλουά επέστρεψε στο Γαλλικό στέμμα.