Nach der Kampfpause wegen der COVID-19-Pandemie besiegte Mehdiyev bei den Europameisterschaften 2020 in Prag im Viertelfinale Krisztián Tóth. Nach einer Halbfinalniederlage gegen den Russen Michail Igolnikow bezwang Mehdiyev im Kampf um Bronze Mikail Özerler. 2021 belegte Mehdiyev zweimal den dritten Platz bei Grand-Slam-Turnieren. Bei den Olympischen Spielen in Tokio unterlag er im Achtelfinale dem Russen Igolnikow.