Titelman arbeitete von 1977 bis 1997 für Warner Bros. Records und mit musikalischen Größen wie Nancy Sinatra, Dion DiMucci, The Monkees, George Harrison, Eric Clapton, James Taylor, Ry Cooder und Steve Winwood. Im Jahr 1987 bekam Titelman seinen ersten Grammy Award als Produzent der Single "Higher Love" von Steve Winwood. In den Jahren 1989 bis 1994 arbeitete Titelman vornehmlich mit dem britischen Weltstar Eric Clapton zusammen und produzierte die Erfolgsalben "Journeyman" von 1989, "24 Nights" von 1991, "Unplugged" von 1992 und "From the Cradle" von 1994. Bei den Grammy Awards 1993 erhielt Titelman einen Grammy in der Kategorie Album of the Year als Produzent von "Unplugged". Am gleichen Abend wurde er mit der Auszeichnung als Produzent für "Tears in Heaven" prämiert.