Von 1952 bis 1960 war Jakobi Profi-Radrennfahrer. 1954 wurde er Dritter der "Berliner Etappenfahrt". Von 1956 bis 1959 wurde er viermal in Folge deutscher Meister im Steherrennen, 1958 und 1959 hinter dem Schrittmacher Kurt Schindler. 1960 sollte Jakobi bei den Bahn-Weltmeisterschaften in Karl-Marx-Stadt starten, stürzte jedoch zuvor bei einem Rennen auf der heimischen Radrennbahn Reichelsdorfer Keller und verletzte sich schwer an der Wirbelsäule. Gegen den Rat der Ärzte versuchte er 1961 ein Comeback, musste aber wegen starker Schmerzen seine Laufbahn endgültig beenden.