Efter att ha kört för McLaren i ett antal år, gick Coulthard till det nya stallet Red Bull . I sin första säsong lyckades Coulthard som bäst komma fyra i två lopp. Han fortsatte köra för Red Bull och tog en tredjeplats i Monacos Grand Prix, vilken också var stallets första pallplacering. Han fortsatte i stallet även säsongerna och . Han nådde även en tredjeplacerng i . Coulthard meddelade i början av juli 2008 att han kommer att lägga av F1-racing efter säsongen. Han kommer då att fortsätta som rådgivare till Red Bull i frågor rörande testning och utveckling av bilarna. Han kommer även att bli expertkommentator för BBC.