En mai 2013, il est membre du jury des longs métrages au Festival de Cannes, présidé par Steven Spielberg. Puis en février 2014, il est juré à la Berlinale, présidée par James Schamus. En 2014, il partage l'affiche de "Big Eyes", biopic réalisé par Tim Burton, aux côtés de Amy Adams, où il interprète Walter Keane, un peintre impliqué dans l'un des plus grands scandales de l'histoire de l'art. Fin décembre, Waltz apparaît dans Comment tuer son boss 2, comédie réalisée par Sean Anders.