Ein Klavierquintett, ein Trio und einige Klavierwerke waren seine ersten Publikationen. Es folgten die dramatischen Symphonien (mit Soli und Chören): "Manfred" (1847) und "Arva" (1850), ein zweites Trio, eine große Oktavenetüde für Klavier, zahlreiche andere Klavierwerke, Lieder, ein "lyrisches Epos" von gigantischer Anlage, eine Oper ("La Madone", 1861 im Théâtre-Lyrique aufgeführt), die Musik zu Paulin Niboyets "L’Amour" und andere. Am bekanntesten wurde von seinen Werken "Sappho", Preiskantate der Weltausstellung 1878, die wiederholt im Théâtre du Châtelet und im Konservatorium aufgeführt wurde.