Anschließend startete Jones 2000 eine professionelle Karriere, obwohl er im NBA-Draft 2000 nicht ausgewählt wurde und auch über die Trainingslager keinen Vertrag bei einem Verein in der am höchsten dotierten Profiliga National Basketball Association in seinem Heimatland erhielt. Seine erste Profisaison spielte Jones in der Ligue Nationale de Basket in Frankreich für "Saint-Thomas Basket" aus Le Havre. Der Aufsteiger schaffte in seiner ersten Erstliga-Spielzeit auf dem 14. und drittletzten Tabellenplatz den Klassenerhalt. Anschließend bekam Jones für die Saison 2001/02 einen Vertrag bei Panionios aus Athen in der griechischen A1 Ethniki, mit dem er die Spielzeit auf dem fünften Platz abschloss. In den Play-offs um die griechische Meisterschaft schied man in der ersten Runde gegen Iraklis Thessaloniki aus. In der Sommerpause 2002 spielte in der Baloncesto Superior Nacional auf Puerto Rico für die "Vaqueros" aus Bayamón, die das Finale der Meisterschaft gegen die Leones de Ponce verloren.