Sharpe werd geboren in Duitsland, groeide op in het Verenigd Koninkrijk en komt vanaf 2018 uit voor Ierland. Ze werd 25e in de wegrit op de Europese Spelen 2019 in Minsk. Op de Europese kampioenschappen baanwielrennen 2019 maakte Sharpe deel uit van de ploegenachtervolging namens Ierland. In 2019 werd ze Iers kampioene op de weg. In 2020 reed ze voor de Belgische wielerploeg Ciclotel.