Bei den Afrikameisterschaften 2015 in Libreville gewann Nihel Cheikh Rouhou beide Titel. Nachdem sie bei den Weltmeisterschaften in Astana im Achtelfinale gegen die Mexikanerin Vanessa Zambotti ausgeschieden war, gewann sie zwei Wochen später bei den Afrikaspielen 2015 in Brazzaville den Titel im Schwergewicht mit einem Finalsieg gegen Sonia Asselah. 2016 fanden die Afrikameisterschaften in Tunis statt, Cheikh Rouhou siegte im Schwergewicht und erhielt in der offenen Klasse Bronze nach einer Halbfinalniederlage gegen Vanessa Mballa aus Kamerun. Im Juli erreichte sie das Finale beim Grand-Slam-Turnier in Tjumen, sie unterlag der Japanerin Nami Inamori. Bei den Olympischen Spielen in Rio de Janeiro besiegte sie die Bosnierin Larisa Cerić. Nach Niederlagen gegen die Französin Émilie Andéol und gegen die Türkin Kayra Sayit belegte sie den siebten Platz.