Amundsen, attivo in gare FIS dal gennaio del 2015, ai Mondiali juniores di Park City 2017 ha vinto la medaglia d'oro nella staffetta e quella di bronzo nell'inseguimento; l'anno dopo, nella rassegna iridata giovanile di &lt;a href="Campionati%20mondiali%20juniores%20di%20sci%20nordico%202018"&gt;Kandersteg/Goms 2018&lt;/a&gt;, si aggiudicato altre due medaglie d'oro, nell'inseguimento e nella staffetta. Ha esordito in Coppa del Mondo l'8 dicembre 2018 a Beitostølen (30º) e ai Campionati mondiali a Oberstdorf 2021, dove ha conquistato la medaglia di bronzo nella 15 km.