Joan Pennington (née vers 1960 à Franklin au Tennessee) est une ancienne nageuse américaine qui remporte une médaille d’argent et deux médailles d’or aux Championnats du monde de natation de 1978. Elle se qualifie pour les Jeux olympiques d'été de 1980, mais ne peut pas y participer en raison du boycott des Jeux olympiques de Moscou par les États-Unis.