Dňa 26. augusta 2000 bol Platter zvolený za veľmajstra (nemecky: "Hochmeister") Nemeckého rádu na generálnej kapitule v Lane v Južnom Tirolsku. V rokoch 2006 a 2012 bol za veľmajstra zvolený opakovane. V júli 2010 bol hosťom poľského prezidenta na oslavách 600. výročia Bitky pri Grunwalde. Od 22. augusta 2018 ho vo funkcii nahradil P. Frank Bayard OT.