拉特克十分器重这位来自上巴伐利亚的天才球员，并成功的将布莱特纳从前锋改造为后卫，这也使得后者得以迅速占据球队主力位置。作为一个杰出的进攻型翼衛，布莱特纳的作风硬朗、体能充沛、反应灵敏和身体强壮，并有标志性的大力射门能力。他体现了一个现代边后卫的特点：作用并不仅局限于防守，却总能在边路插上助攻。布莱特纳与一班天才球员，如弗朗茨·贝肯鲍尔、塞普·迈耶、盖德·穆勒和乌利·赫内斯等共同成为1970年代初德国足球巅峰时期的代表性人物，拜仁慕尼黑也因此拉开了最辉煌时代的序幕，随后上升为德国无可争议的顶级俱乐部，并在1972年、1973年和1974年夺得德甲三连冠。然而，布莱特纳在赛场外也极具轰动效应，他以德国文化运动革命者的形象示人，并多次公开表达自己的政治信仰，这在其职业生涯开始之处便带来了不少麻烦。在仪表上，布莱特纳留有一头蓬松的大卷发，并将它设为爆炸头样式，其络腮胡子也具有相同的特点。在公开场合，布莱特纳毫不避忌自己的左派倾向，他宣称自己是切·格瓦拉的崇拜者，而其随身携带的《毛主席语录》也总能成为媒体的焦点。由于政治立场和对俱乐部的批评，布莱特纳无可避免的招致了保守派俱乐部主席的不悦，后者甚至不顾阻挠希望在1973年将他转售。但在球队的抗议下，布莱特纳被允许留下来，并且随队赢得了1974年欧洲冠军杯冠军（决赛重赛以4:0战胜马德里竞技）。在随德国队赢得1974年世界杯冠军后，布莱特纳离开了拜仁前往西班牙，在提到原东家时，他表示“在这狗屎俱乐部甚至不能自由的欢庆胜利”。