Największy sukces w karierze Ferdinand Vasserot osiągnął w 1900 roku, kiedy zdobył brązowy medal w sprincie indywidualnym amatorów podczas mistrzostw świata w Paryżu. W zawodach tych wyprzedzili go jedynie Belg Alphonse Didier-Nauts oraz Amerykanin John Henry Lake. W tym samym roku wziął udział w igrzyskach olimpijskich w Paryżu, zajmując siódme miejsce w wyścigu punktowym. Na tych samych igrzyskach wystartował w sprincie, ale nie ukończył rywalizacji. W 1900 roku zajął również drugie miejsce w Grand Prix Paryża.