Florian Kunz, der im Alter von fünf Jahren mit dem Hockeyspielen begonnen hatte, debütierte international 1994 bei der Champions Trophy in Lahore, bei der seine Mannschaft den 2. Platz belegte. 2001 wurde er zum Welthockeyspieler des Jahres gewählt, nachdem er mit der Nationalmannschaft die Champions Trophy in Amsterdam gewonnen hatte. Als Kapitän der deutschen Feldhockey-Nationalmannschaft 2002 gewann er den ersten deutschen Weltmeister-Titel in Malaysia. Fünfmal war Kunz Europameister, 1995, 1999 und 2003 im Freien sowie 2001 und 2003 in der Halle.