Jallouz bestritt 122 Länderspiele für die tunesische Männer-Handballnationalmannschaft. Mit Tunesien nahm er an den Weltmeisterschaften 2011 und 2013 sowie an den Olympischen Spielen 2012 und 2016 teil. Bei der Handball-Afrikameisterschaft 2014 gewann er die Silbermedaille.