Thomas H. Seymour graduierte am "Captain Alden Partridge's Military Institute" in Middletown, studierte anschließend Jura und bekam dann 1833 seine Zulassung als Anwalt. Seymour hatte eine glanzvolle militärische Karriere. Er diente während des Mexikanisch-Amerikanischen Kriegs und verdiente sich durch seine tapfere Führung während der Schlacht von Chapultepec den Dienstgrad eines Colonels. Nachdem er aus der US Army ausgeschieden war, war er zwischen 1836 und 1838 als Nachlassrichter (engl. "probate judge") tätig. Ferner war er zwischen 1837 und 1838 als Redakteur beim "Jeffersonian" tätig, einer führenden demokratischen Zeitung. Danach entschied er sich eine politische Laufbahn einzuschlagen. Er kandidierte 1843 für einen Sitz im US-Repräsentantenhaus und siegte. Dort war er anschließend bis 1845 tätig.