Souleymane Ould Chebal nahm bei den Olympischen Spielen 2008 in Peking im 800-Meter-Lauf teil, wo er mit einer Zeit von 1:57,43 min als Vorletzter aller Vorläufe ausschied. Lediglich Derek Mandell aus Guam war fünf Tausendstel langsamer. Bei der Eröffnungsfeier war er Fahnenträger der mauretanischen Mannschaft.