Після Всесвітньої виставки 1855 року Латур отримало категорію «Перше крю» у Офіційній класифікації вин Бордо 1855 року, що підвищило його репутацію та забезпечувало йому високу ціну. Теперішня власність Шато Латур () була утворена у 1864 році.