Manuel Olivencia Ruiz (25. heinäkuuta 1929 Ronda – 1. tammikuuta 2018 Sevilla) oli espanjalainen lakimies, joka loi uransa professorina, ekonomistina ja diplomaattina. Hän työskenteli Sevillan yliopistolla.Hän toimi myös Sevillan maailmannäyttelyn järjestänä.