Дебют Шройфа в сборной состоялся 4 октября 1953 в матче против венгров. Вильям провёл всего 45 минут на поле (до него играл Имрих Стахо). В отличие от Стахо, Шройф всего один раз позволил венграм забить в чехословацкие ворота. Итог — 1:4 в пользу Венгрии. Тем не менее, Шройф был включён в заявки сборной на чемпионаты мира 1954 и 1958 годов, а также стал бронзовым призёром первого чемпионата Европы, уступив в полуфинале будущему чемпиону из СССР и обыграв в утешительном матче хозяев из Франции.