Na pista, disputou sua primeira Olimpíada nos Jogos do Rio, ganhando a medalha de ouro na perseguição por equipes ao lado de Katie Archibald, Joanna Rowsell Shand e Trott, em tempo para recorde mundial de 4 minutos e 10,236 segundos. No Campeonato Mundial de 2017, Barker conquistou duas medalhas de prata, uma na corrida de scratch e outra no madison, ao lado de Emily Nelson, e seu primeiro título mundial em uma prova individual na corrida por pontos.