En 1873, Tsuda a été à Exposition universelle de 1873 à Vienne, où il a rencontré Tsunetami Sano (fondateur de la Croix-Rouge japonaise), où il a reçu une leçon sur les techniques agricoles occidentales, en particulier sur la pollinisation artificielle des récoltes. Après son retour au Japon en , il a ouvert le "Gakunosha Nogakko" (école d'agriculture) à Azabu, Tokyo et a travaillé pour présenter et favoriser les fruits et les légumes occidentaux (en particulier le maïs). Au début, il vendait le maïs par la poste, et est ainsi devenu le premier entrepreneur de ce produit au Japon. Il a également ouvert un magasin, Nogyo Zasshi, destiné au marché agricole. Pendant ce temps, on pense qu'il a été converti au christianisme, et il est plus tard devenu un militant de la Ligue de tempérance.