McCoy był potomkiem Williama McCoya, buntownika ze statku "Bounty". Jego dziadkiem był Matthew, zaś ojcem James (obaj byli zwierzchnikami Pitcairn). Miał troje dzieci z trzema różnymi kobietami: Ritę (z Harriet Christian), Raymonda Christiana (z Margaret Young) i Vincenta Younga (z Marian Young).