Die erste Erwähnung von Čejetice erfolgte 1289 in einer Schenkungsurkunde Bavors III. von Strakonitz an den Johanniterorden in Strakonice, in der ein Jan von Čejetice als Zeuge aufgeführt ist. In der zweiten Hälfte des 14. Jahrhunderts waren die Dlouhoveský von Dlouhá Ves Besitzer von Čejetice. Ihnen folgten 1389 die Herren von Dunovec, die den Besitz in zwei Vladikengüter teilten. Diese wechselten im 15. Jahrhundert mehrfach die Besitzer, seit 1406 ist die Existenz einer Feste belegt. Zu Beginn der Hussitenkriege fand am 25. März 1420 zwischen den Teichen von Sudoměř die Schlacht bei Sudoměř statt.