2006/2007 est donc la première saison où Adeline Canac et Maximin Coia patinent ensemble. Leur entraîneur est Vivien Rolland. Leur première compétition sera le masters de Clermont-Ferrand en septembre où ils terminent quatrième. En novembre ils sont sélectionnés pour leur premier Trophée Bompard, leur première compétition internationale, où ils découvrent véritablement la pression, les joies, les pleurs ou la douleur des grandes compétitions. Maximin s'est d'ailleurs blessé à cause d'un coup de lame de sa partenaire et doit porter un bandage sur le torse. Ils prennent la septième place à la fin de la compétition. Le mois suivant sont organisés les championnats de France 2007 à Orléans où ils obtiennent la médaille d'argent dès leur première participation derrière les champions de France Marylin Pla/ Yannick Bonheur. Qualifiés pour leurs premiers championnats d'Europe en à Varsovie, ils se classent treizième mais avant-dernier! La France ne disposant que d'une seule place pour les couples lors des championnats du monde de mars 2007 à Tokyo, Adeline et Maximin ne sont pas qualifiés. Pendant l'été, ils apprennent que Marylin Pla arrête le patinage et que Yannick Bonheur se remet en quête d'une nouvelle partenaire. Adeline et Maximin vont devoir assumer le statut de numéro un français chez les couples pendant la saison prochaine. Maximin obtient son diplôme de l'INSEP à la fin de la saison.