Antar começou sua carreira em 1998, ao lado de seu irmão mais velho, Faisal Antar, no Tadamon Sour, time do Campeonato Libanês. Depois de um desempenho impressionante na Copa da Ásia de 2000, Antar foi emprestado para o Hamburgo em 2001, pelo valor de 250.000 € e com vínculo com o clube até 2003. Durante a sua estada na Alemanha, seu time foi campeão da Copa da Liga em 2003, no entanto, depois de não conseguir se estabelecer no time do norte alemão ou em sua equipe B, Antar optou por uma transferência gratuita para Freiburg.