Unter Außenminister Karl Ferdinand von Buol-Schauenstein war er ab 1853 Gesandter bei den drei freien Hansestädten in Hamburg, und dann ab 1856 Gesandter bei der Schweizerischen Eidgenossenschaft in Bern. Im Verlauf des Jahres 1859 wurde von Mensshengen unter dem nun designierten Außenminister Bernhard von Rechberg in eine internationale Krise verwickelt: der damalige Schweizer Nationalrat Jakob Stämpfli offenbarte ihm im Januar 1859, die Schweiz würde das neutralisierte Savoyen besetzen, sollte es zu einem österreichisch-französischen Krieg kommen. Sein von anderen Berner Diplomaten als unsicher und nervös eingeschätzter französischer Amtskollege Louis Félix Étienne de Turgot vermutete v. Mensshengen hinter dieser damaligen anti-französischen Stimmung in der ansonsten neutralen Schweiz, wofür v. Mensshengen die Anteilnahme anderer Diplomaten entgegengebracht wurde.