Das Gebiet von Anjala gehörte ursprünglich zum Kirchspiel Elimäki. 1692 erhielt Anjala ein eigenes Bethaus. Im Frieden von Åbo, der den Russisch-Schwedischen Krieg von 1741 bis 1743 beendete, wurde die Westgrenze Russlands bis zum Kymijoki vorgeschoben; Anjala verblieb indes bei Schweden. 1788 schloss eine Gruppe schwedischer Offiziere im Gutshof Anjala den Anjalabund, eine Verschwörung gegen König Gustav III. 1789 wurde Anjala zu einer Kapellengemeinde von Elimäki erhoben. Zu einer eigenständigen Gemeinde wurde der Ort 1863. Die Gemeinde Anjala hatte zuletzt eine Fläche von 154 Quadratkilometern und 5.854 Einwohner (1973). Außer dem gleichnamigen Siedlungszentrum ("taajama") gehören zum ehemaligen Gemeindegebiet die Dörfer Ahvio, Junkkari, Kaukasuo, Korpi, Muhniemi, Takamaa und Ummeljoki. Im Jahr 1975 vereinigte sich Anjala mit der am gegenüberliegenden Ufer des Kymijoki gelegenen Gemeinde Sippola zum Marktflecken Anjalankoski. Dieser erhielt zwei Jahre später das Stadtrecht. 2009 wurde Anjalankoski in die Stadt Kouvola eingemeindet.