Baccarat erhielt 1823 seinen ersten königlichen Auftrag. Damit begann eine lange Reihe von Aufträgen für Könige und Staatsoberhäupter auf der ganzen Welt. 1855 gewann Baccarat auf der Weltausstellung in Paris seine erste Goldmedaille. Baccarat begann seine Arbeit erstmals 1860 mit einer eingetragenen Marke zu kennzeichnen. Die Marke war ein Etikett, das am unteren Rand der Arbeit angebracht war. In der Zeit von 1846 bis 1849 signierte Baccarat einige ihrer hochwertigen Glas-Millefiori-Briefbeschwerer mit dem Buchstaben B und dem Jahresdatum in einem zusammengesetzten Rohrstock. Ein spezieller Briefbeschwerer aus dem Jahr 1853 wurde unter dem Grundstein einer bombengeschädigten Kirche in Baccarat gefunden, als der Bau nach dem Zweiten Weltkrieg wieder aufgenommen wurde. Die Kristallproduktion erweiterte ihren Anwendungsbereich in dieser Zeit und Baccarat baute einen weltweiten Ruf für die Herstellung von feinen Stiel-, Kronleuchter-, Barware- und Parfümflaschen auf.