הרב מאיר רוזנבוים נולד ב-12 באוגוסט 1910 בצ'רנוביץ (אז באוסטרו-הונגריה), לרבי איתמר רוזנבוים האדמו"ר מנדבורנה ולמלכה. בשנת 1933 עלה לארץ ישראל, שם למד בישיבת חברון. בשנת 1936 הוסמך לרבנות ובשנת 1937 עבר לניו יורק. בשנת 1948 הגיע הרב רוזנבוים לקובה כדי לאסוף כספים עבור האצ"ל ונבחר להיות רבה של קהילת עדת ישראל-כנסת ישראל בהוואנה, הרב רוזנבוים פתח בהוואנה בית ספר דתי בשם 'תחכמוני', מה שגרם לירידה ברישום לבית הספר של הקהילה הקונסרבטיבית בעיר, בעקבות המהפכה בקובה עזב הרב רוזנבוים את המדינה לוונצואלה, שם כיהן כרב בעיר הבירה, מוונצואלה עבר לגואטמלה ולמקסיקו, שם כיהן כרב קהילת 'אגודת אחים', בסוף ימיו פתח בית מדרש בפלטבוש, שם עבר להתגורר.