Nach seiner Erziehung im Kadettenkorps wurde Wulffen als Sekondeleutnant am 2. Mai 1863 dem 3. Niederschlesischen Infanterie-Regiment Nr. 50 der Preußischen Armee in Breslau überwiesen. Mit diesem kämpfte er im Deutsch-Dänischen Krieg, sowie während des Deutschen Krieges 1866 in der Schlacht bei Königgrätz. Ab dem 1. April 1867 war er Bataillonsadjutant, bevor Wulffen vom 1. April 1868 bis zum 1. Mai 1872 als Erzieher ins Kadettenhaus Walstatt ging. Dort wurde er am 2. September 1870 zum Premierleutnant befördert. Ebenfalles als Erzieher war er vom 1. August 1872 bis zum 31. März 1874 im Kadettenhaus Berlin tätig. Unter der Beförderung zum Hauptmann wurde er am 15. Mai 1875 zum Kompaniechef im 3. Niederschlesischen Infanterie-Regiment Nr. 50 ernannt. Vom 20. bis 26. September 1885 nahm er an einer taktischen Übungsreise teil. Am 22. März 1887 wurde er zum überzähligen Major befördert und dem Regiment aggregiert.