11世紀にイタリア半島南部を席巻したノルマン人は、ロベルト・イル・グイスカルドとルッジェーロ1世の兄弟に率いられ、1061年から1091年にかけてシチリア島を征服した（ノルマン人による南イタリア征服参照）。1102年には紙の製法が伝えられた（ヨーロッパで最初とされるイベリア半島のシャティヴァの1144年よりも早かった）。