Στις 25 Μαΐου 1962, η Πολωνία άνοιξε εμπορικό γραφείο στο Σαντιάγο και στις 7 Ιανουαρίου 1965, και τα δύο έθνη ανέπτυξαν τις διπλωματικές τους σχέσεις σε πρεσβεία. Στις 10 Οκτωβρίου 1973, αμέσως μετά το πραξικόπημα στη Χιλή, οι διπλωματικές σχέσεις μεταξύ της Χιλής και της Πολωνίας διακόπηκαν από τον Χιλιανό Στρατηγό, Αουγούστο Πινοσέτ, ο οποίος ήταν ένας ένθερμος αντικομμουνιστής. Μετά την αποκατάσταση της δημοκρατίας στη Χιλή το 1989, και τα δύο έθνη αποκατέστησαν τις διπλωματικές σχέσεις στις 11 Μαρτίου 1990. Το 1995, ο πρώην πρόεδρος της Πολωνίας Λεχ Βαλέσα επισκέφθηκε τη Χιλή για να συμμετάσχει σε συνέδριο με τίτλο «"Αλληλεγγύη και ειρήνη στη Νέα Χιλιετία»".