En 2015, à seulement 15 ans, Sarah Lagger termine de la première édition des Jeux européens de Bakou, dans l'épreuve du saut en longueur, avec 6,17 m. L'été suivant, elle décroche la médaille d'argent des championnats du monde cadets de Cali à l'heptathlon avec 5 992 points, nouveau record national.