2005 wurde sie bei den Weltmeisterschaften in Hochfilzen zweimal eingesetzt und belegte Platz 22 im Sprint sowie Platz 37 in der Verfolgung. 2007 erreichte sie bei den Weltmeisterschaften in Antholz den fünften Platz im Sprint und gewann die Bronze-Medaille mit der Staffel. Im Sprintrennen in Oberhof in der &lt;a href="Biathlon-Weltcup%202009/2010"&gt;Saison 2009/2010&lt;/a&gt; konnte Ann Kristin Flatland erstmals auf das Siegerpodest laufen. Dieser dritte Platz war ihre bis dahin beste Platzierung in einem Weltcup-Einzelrennen. Zwei Wochen später wurde sie beim Weltcup in Antholz ebenfalls Dritte, diesmal in der Verfolgung. Ann Kristin Flatland nahm an den Olympischen Winterspielen 2010 teil. Ihr bestes Resultat war der 8. Platz in der Verfolgung. Daneben belegte sie Platz 10 im Sprint, Platz 11 im Massenstart und kam im Einzel auf Rang 14. Mit der Staffel belegte sie Rang 4. In der &lt;a href="Biathlon-Weltcup%202010/2011"&gt;Saison 2010/2011&lt;/a&gt; konnte sie im Sprintrennen in Oberhof ihren ersten Weltcuperfolg feiern.