Das Testament von Nicolaus Gercken unterzeichnete und siegelte dieser am 27. November 1607 im Beisein etlicher Zeugen aus Jüterbog. Das Original ging im Dreißigjährigen Krieg durch Kriegsfolgen (Großer Magdeburger Brand 1631) oder durch mutwillige Zerstörung verloren. Im Original erhalten und im Stadtarchiv Salzwedel gelagert sind mehrere handschriftliche Abschriften sowie ein Inventar des Nachlasses des Stifters vom 6. Juni 1611. Diese Dokumente wurden von Notar Petrus Schultze aus Altenhausen verfasst. Dessen Söhne beglaubigten die Echtheit der Abschriften mit ihren Siegeln im Jahr 1654 gegenüber Sebastian Gercken, einem Testamentarius der Stiftung. Aus dem Jahre 1649 ist ferner das gesiegelte Original eines Schuldbriefs der Stadt Magdeburg erhalten. Im Jahr 1865 gab sich die Stiftung ein Statut, das fortan die Abläufe in der Stiftung regelte, und das in abgewandelter Form bis heute Bestand hat.