Eugenie Günther wurde als Tochter eines Fabrikbesitzers in Penig an der Mulde geboren. Im Jahre 1820 zog die Familie nach Prag, wo sie als Zehnjährige auf die Klosterschule der Ursulinen geschickt wurde. Als ihr Bruder Georg Günther von Prag nach Leipzig übersiedelte und die Redaktion der Deutschen Allgemeinen Zeitung übernahm, bot er seinen Geschwistern eine Unterkunft an und Jenny zog zu ihm nach Leipzig. Über ihren Bruder lernte sie Robert Blum kennen, den sie am 29. April 1840 in der Kirche Hohen Thekla auch heiratete. Die bildungsinteressierte Jenny hatte mit ihrem Mann Robert einen wichtigen Gesprächspartner in politischen Dingen und versuchte ihn zu überreden, in die USA auszuwandern. Robert Blum widmete sich aber lieber der Politik und wurde ein wesentlicher Protagonist der Revolution im Jahre 1848 und der Nationalversammlung in der Frankfurter Paulskirche.