Vincent de Margarit de Biure d'Aguillar est issu d'une famille catalane profrançaise originaire de Castelló d'Empúries près de Gérone. Il est le fils de Felip de Margarit i Sunyer et de Béatriu de Biure de Vilanova née dans une famille de barons de Tarragone. L'orientation francophile de sa lignée est sans doute liée au rejet par Gaspar de Guzmán, comte d'Olivares des offres de services de son frère ainé Joseph qui s'implique alors fortement dans Guerre des faucheurs contre le gouvernement central et qui est exclu de l'amnistie accordée aux rebelles en 1651. Il sera dédommagé par le gouvernement de Louis XIV et son fils et homonyme recevra en commende en 1692 l'abbaye de Saint-Marin du Canigou.