Manning também foi o anfitrião num episódio de "Saturday Night Live" com a convidada musical Carrie Underwood em 24 de março de 2007, seu 31.º aniversário. O episódio foi o mais assistido dos dez meses anteriores. Na abertura, ele fez uma alusão a sua imagem rentável e brincou dizendo que conquistou dois objetivos na vida: seu time, os Colts, vencer um Super Bowl e aparecer em metade dos comerciais nos Estados Unidos. Ele também ganhou o prêmio de "Favorite Male Athlete" (atleta masculino favorito) no "Kids Choice Awards". Em 27 de maio de 2007 Manning balançou a bandeira verde, dando a largada para a 91.ª edição das 500 Milhas de Indianápolis.