Simon Schempp (* 14. listopadu 1988, Mutlangen, Bádensko-Württembersko, Německo) je bývalý německý biatlonista, mistr světa v závodu s hromadným startem z rakouského Hochfilzenu v roce 2017 a několikanásobný medailista z mistrovství světa a olympijských her. Jeho partnerkou je německá biatlonistka Franziska Preussová.