Callum Skinner war Mitglied des "British Cycling Olympic Development Program". 2016 wurde er für die Teilnahme an den Olympischen Spielen in Rio de Janeiro nominiert. Im Teamsprint wurde er gemeinsam mit Jason Kenny Olympiasieger, im Sprint errang er hinter Kenny die Silbermedaille. Im Keirin konnte er sich nach ersten Runde nicht weiterqualifizieren. Bei den Commonwealth Games 2018 errang er Bronze über die 1000 Meter.