Trong kỷ nguyên sau cuộc chinh phạt của Tây Ban Nha vào thế kỷ 16 của Đế chế Aztec, một số văn bản ghi chép đã kết hợp Quetzalcoatl với Ce Acatl Topiltzin, một vị vua trị vì thành phố lịch sử Tollan. Các nhà sử học tranh luận xem những câu chuyện kể về người cai trị Toltec huyền thoại này mô tả các sự kiện lịch sử đến đâu, hoặc liệu chúng là có thật hay không. Hơn nữa, các nguồn văn bản Tây Ban Nha đầu tiên được các giáo sĩ ghi lại. Các giáo sĩ này có xu hướng xác định vị thần cai trị Quetzalcoatl của những câu chuyện này với Hernán Cortés hoặc Thomas the Apostle - những nhận dạng cũng trở thành nguồn gốc của sự đa dạng về ý kiến về bản chất của Quetzalcoatl.