Największy sukces w karierze Zhang Hong osiągnęła w 2014 roku, kiedy zwyciężyła w biegu na 1000 m podczas igrzysk olimpijskich w Soczi. W zawodach tych wyprzedziła bezpośrednio dwie Holenderki: Ireen Wüst i Margot Boer. Na tych samych igrzyskach zajęła czwarte miejsce w biegu na 500 m, przegrywając walkę o podium z Margot Boer. W tym samym roku zajęła drugie miejsce na sprinterskich mistrzostwach świata w Nagano, rozdzielając swą rodaczkę Yu Jing i Amerykankę Heather Richardson. W tej samej konkurencji zdobyła brązowy medal na rozgrywanych dwa lata wcześniej mistrzostwach świata w Calgary, przegrywając z Yu Jing i Kanadyjką Christine Nesbitt. Kilkakrotnie stawała na podium zawodów Pucharu Świata, najlepsze wyniki uzyskując w &lt;a href="Puchar%20%C5%9Awiata%20w%20%C5%82y%C5%BCwiarstwie%20szybkim%202012/2013"&gt;sezonie 2012/2013&lt;/a&gt;, kiedy była piąta w klasyfikacji końcowej 1000 m.