Cohen wurde 2001 erstmals in die Nationalmannschaft berufen und für die Europameisterschaft 2011 als Kapitänin gewählt. In der Qualifikation für dieses Turnier wurde sie mit 20,8 Punkten pro Spiel Topscorerin. Seit Dezember 2014 ist sie mit 1729 Punkten auch Rekord-Scorerin der israelischen Nationalmannschaft. Sie überholte damit die bisherige Rekordhalterin Anat Draigor. Mit 131 Spielen hält sie zudem den israelischen Länderspielrekord. Sie nahm an vier Basketball-Europameisterschaften teil.