Après s'être occupé du cinéma et du jazz à la Maison populaire de Montreuil à partir de 1974, Édouard Waintrop a travaillé comme critique de cinéma au journal "Libération" pendant 26 ans. Il est ensuite nommé directeur artistique du Festival international de films de Fribourg. Juré de la Caméra d'or lors du Festival de Cannes 2009, il est appelé, l'année suivante, à assurer la direction des salles de cinéma du Grütli à Genève.