En 1757, Dumas retourne à Montréal et prend part à l'expédition qui permet de s'emparer de Fort William-Henry. En 1758, il est à Fort Carillon pour participer à la défense victorieuse de la place. Il sera à Québec pour le siège de la ville en 1759. En , il est décoré de la croix de Saint-Louis, nommé major général, des troupes de la Marine ; le , avec 800 hommes, il fait installer une batterie de canons sur la rive de la Rivière Jacques-Cartier, pour contrer une possible attaque anglaise. C'est à cet endroit que sera construit le Fort Jacques-Cartier à l'automne 1759 ; après la défaite française à la Bataille des plaines d'Abraham. Le , il est à  Trois-Rivières avec une soixantaine de soldats coloniaux et de Canadiens pour se lancer à la poursuite de Robert Rogers et de 150 Rangers américains qui ont attaqué et brulé le village d'Odanak , la veille. Il participe à la Bataille de Sainte-Foy au printemps 1760. Après la capitulation de Montréal, il retourne en France.