Avendo suonato nelle principali band della British Invasion, Hopkins si era fatto conoscere anche negli Stati Uniti. Ebbe modo di apprezzare il Paese e la sua scena musicale durante le frequenti tournée americane che fece con il Jeff Beck Group, del quale divenne un membro. Durante la prima, avvenuta nel 1968, Jimi Hendrix suonò con il gruppo durante diversi concerti, rimanendo impressionato da Hopkins. Nella seconda ebbe modo di suonare con Frank Zappa e di registrare due album con la Steve Miller Band. In questo periodo, il gruppo suonò per l'album "Barabajagal" di Donovan. Nel corso della nuova tournée americana, nel 1969 Hopkins lasciò la band e si stabilì a Mill Valley, nei dintorni di San Francisco, dove era entrato in contatto con altre band della West Coast, come i Jefferson Airplane e i Quicksilver Messenger Service. Sommerso dagli impegni, gli Stone dovettero volare a Los Angeles per finire con lui le registrazioni di "Let it Bleed". Al ritorno a San Francisco partecipò alle incisioni di "Volunteers" dei Jefferson, suonando con la band al Festival di Woodstock nell'agosto 1969.