Alla fine della guerra, Seton-Watson fu presente alla Conferenza di pace di Parigi del 1919 in veste privata, come consulente per i popoli dell'ex Austria-Ungheria. Sebbene in cattivo rapporto con i governi delle maggiori potenze, che bollò come "i pigmei di Parigi", contribuì alle discussioni sui nuovi confini dell'Europa ed ebbe specialmente influenza sulla definizione dei confini orientali italiani.