Наиболее величественной предметно-живописной композицией Ефима Дешалыта стала знаменитая диорама «Москва — столица СССР», созданная в 1977 году для выставки, посвящённой 60-летию Октября, в Лос-Анджелесе. Макет центра Москвы, наблюдаемого со стороны Кремлёвской набережной, в масштабе "1:75" имеет общую площадь живописной и предметной частей более 300 квадратных метров, снабжён осветительными эффектами и звуковым сопровождением. Разборная диорама объехала Соединённые Штаты Америки, несколько стран Европы, экспонировалась на Выставке достижений народного хозяйства. В настоящее время размещена в холле гостиницы «Украина» в Москве.