Piorr siedelte 1987 aus Niedersachsen in das Ruhrgebiet über. Er studierte Geschichte und Soziologie an der Ruhr-Universität Bochum und schloss mit dem Magister Artium ab. Er besitzt eine Fußball-Trainerlizenz der Stufe B und trainiert seit 1999 regelmäßig Jugend- und Seniorenmannschaften. Seit 2003 ist er als freier Publizist und Autor tätig. Er ist Gründer des Fußball-Feuilletons "Drei Ecken, ein Elfer – Beiträge zur Ballkultur" in der Sportzeitung "RevierSport". 2010 arbeitete Piorr an dem Kulturhauptstadtsprojekt SchachtZeichen mit und veröffentlichte das Fußball-Journal "HEIMSPIEL B1/". Von 2010 bis 2013 war er Herausgeber der "Edition RevierSport", einer Medienreihe im Klartext Verlag, die sich dem Besonderen des Fußballs im Ruhrgebiet verpflichtet hatte. Zum 50-jährigen Bestehen der Bundesliga veröffentlichte Piorr den voluminösen Band "Wir Kinder der Bundesliga. 50 Jahre Fußball erster Klasse an Rhein und Ruhr". Von 2008 bis 2012 recherchierte der Historiker auch Beiträge für WDR-Fernsehdokumentationen, wie "Auf Schicht: Ein Leben für den Stahl" oder "Es geschah in NRW: Der große Benzinbetrug", über Erhard Goldbach und das Unternehmen Goldin, (jeweils in Zusammenarbeit mit der Produktionsfirma taglichtmedia, Köln).