Po raz pierwszy na arenie międzynarodowej Lea Einfalt zaprezentowała się 28 lutego 2009 roku podczas zawodów dziecięcych w Baiersbronn, zajmując 13. miejsce w biegu na 5 km techniką klasyczną. W 2011 roku wystartowała na mistrzostwach świata juniorów w Otepää, gdzie 72. miejsce w biegu na 5 km stylem dowolnym oraz szósta w sztafecie. Jeszcze trzykrotnie startowała w zawodach tego cyklu, najlepsze wyniki osiągając podczas mistrzostw świata juniorów w Erzurum w 2012 roku, gdzie w biegu łączonym była druga, a wspólnie z koleżankami z reprezentacji zajęła trzecie miejsce w sztafecie. W tym samym roku wystartowała także na igrzyskach olimpijskich młodzieży w Innsbrucku, zdobywając brązowy medal w biegu na 5 km stylem klasycznym. Brała także udział w mistrzostwach świata młodzieżowców w Ałmaty w 2015 roku, zajmując siódme miejsce w biegu łączonym oraz ósme na dystansie 10 km techniką dowolną.