List fue capturado por los Aliados al terminar la guerra y juzgado, junto con otros once ex subordinados, por crímenes de guerra y crímenes de lesa humanidad principalmente por el asesinato en represalia de rehenes serbios en Yugoslavia, en el Juicio de los Rehenes, uno de los juicios subsiguientes a los procesos de Núremberg. Fue declarado culpable y condenado a cadena perpetua en febrero de 1948. En diciembre de 1952, fue puesto en libertad, oficialmente, por cuestiones de salud. Murió el 17 de agosto de 1971 en Garmisch-Partenkirchen a la edad de 91 años.