Der 1,67 m große Hwang Jung-oh gewann bei den Asienmeisterschaften 1981 eine Bronzemedaille. Bei den Weltmeisterschaften 1981 in Maastricht besiegte er im Achtelfinale den Polen Janusz Pawłowski und im Viertelfinale den Italiener Sandro Rosato. Im Halbfinale unterlag er dem Japaner Katsuhiko Kashiwazaki, im Kampf um eine Bronzemedaille besiegte er den Franzosen Thierry Rey.