Из аристократической семьи. Поступил в артиллерию в 1780 году в звании курсанта, в 1788 году стал 1-м лейтенантом, в 1792 году — капитаном. Поддержал революцию, отличился во время начального этапа подавления Вандейского мятежа, затем был временно отстранён от службы, как бывший дворянин, но уже спустя полгода, в 1794 году, снова призван на службу и направлен в Северную армию, где участвовал в осаде нескольких крепостей, и был в том же году произведён в бригадные генералы. После этого Дюлолуа служил в артиллерии Самбро-Маасской и Западной армии, руководил обороной Тортоны в Италии и командовал войсками в Генуе.