Liu war im Juni 2010 erstmals bei der "World Series of Poker" im Rio All-Suite Hotel and Casino in Las Vegas erfolgreich und erreichte bei der in der Variante "No Limit Hold’em" gespielten "Ladies Championship" die Geldränge. Mitte Dezember 2010 gewann sie ein Event der "Italian Poker Tour" in Sanremo und sicherte sich eine Siegprämie von 48.000 Euro. An gleicher Stelle saß Liu Anfang Mai 2011 am Finaltisch des Main Events der "European Poker Tour" und erhielt für ihren dritten Platz 360.000 Euro. Im Januar 2012 erreichte sie auch beim Main Event des "PokerStars Caribbean Adventures" auf den Bahamas den Finaltisch und wurde Vierte, was ihr ihr bisher höchstes Preisgeld von 600.000 US-Dollar einbrachte. Im Februar 2017 setzte sich Liu bei einem Turnier des "Fallsview Poker Classic" in Niagara Falls durch und sicherte sich den Hauptpreis von über 300.000 Kanadischen Dollar.