En 1873, Cesare Dell'Acqua participe à l'Exposition universelle de Vienne et, l'année suivante, à l'exposition internationale de Londres. Dans la seconde partie de sa carrière, toujours installé à Bruxelles, il réalise de nombreux tableaux destinés comme illustrations de livres. En 1877, il reçoit une commande de Philippe, comte de Flandre, lui demandant de réaliser deux œuvres dans sa villégiature d'été : le château des Amerois. À Bruxelles, il réalise les commandes de familles éminentes de la capitale, telles que les Errera, van Wambecke et van der Elst, dont il réalise les décors de leurs hôtels particuliers dans les années 1870 et 1880. Des œuvres de Dell'Acqua sont exposées à Philadelphie (1882), Adélaïde (1887), Melbourne (1888), ainsi qu'à l'Exposition universelle de 1893 à Chicago.