Il passe plus de quatre saisons en Ligues mineures avant d'effectuer ses débuts en Ligue majeure le 5 septembre 2008. Dans la foulée de ses débuts, Perez participe à quelques rencontres de séries éliminatoires. Lors du deuxième match en face aux Red Sox de Boston en Série de championnat de la Ligue américaine de baseball 2008, il marque le point décisif sur un ballon-sacrifice de B. J. Upton en bas de onzième manche. Perez fait également une apparition en Série mondiale 2008, sans passage au bâton, mais il parvient à voler un but