Im August 2014 platzierte sich Ensan erstmals beim Main Event der "European Poker Tour" (EPT) im Geld und landete in Barcelona auf dem dritten Platz für ein Preisgeld in Höhe von mehr als 650.000 Euro. Ende März 2015 erreichte er beim EPT-Main-Event erneut den Finaltisch und belegte auf Malta den sechsten Platz für über 150.000 Euro. Mitte Dezember 2015 gewann Ensan das EPT-Main-Event in Prag. Dafür setzte er sich gegen 1043 andere Spieler durch und sicherte sich ein Preisgeld von mehr als 750.000 Euro. Mitte Oktober 2017 gewann Ensan das Circuitturnier der "World Series of Poker" im King’s Resort in Rozvadov mit einer Siegprämie von knapp 200.000 Euro. Im Dezember 2017 belegte er beim "High Roller" der "PokerStars Championship" in Prag den dritten Platz für ein Preisgeld von 242.000 Euro. Im Juli 2019 war Ensan erstmals bei der Hauptturnierserie der "World Series of Poker" im Rio All-Suite Hotel and Casino in Las Vegas erfolgreich und erreichte im Main Event nach Henry Nowakowski (2001) und Pius Heinz (2011) als dritter Deutscher den Finaltisch, der vom 14. bis 16. Juli 2019 gespielt wurde. Ensan startete mit den meisten Chips und setzte sich beim dreitägigen Finaltisch letztlich im "Heads-Up" gegen den Italiener Dario Sammartino durch. Dafür erhielt Ensan das Bracelet als Pokerweltmeister sowie eine Siegprämie von 10 Millionen US-Dollar. Im Oktober 2019 belegte er beim "Platinum High Roller" der "World Series of Poker Europe" in Rozvadov den dritten Platz und erhielt ein Preisgeld von rund 250.000 Euro.