Jež startade i VM i skidflygning 1990 i Vikersund i Norge og blev nummer 26. I skidflygnings-VM 1992 på hemmaplan i Čerťák i Harrachov, blev Jež nummer 32. I sitt sista skidflygnings-VM, i Kulm i Bad Mitterndorf i Österrike 1996, blev han nummer 15.