"Ratatouille" sort après une longue brouille entre les États-Unis et la France, à la suite du refus de cette dernière de participer à la troisième guerre du Golfe déclenchée en 2003 sous l'impulsion de l'administration Bush (ce qui avait entraîné une campagne de boycott des produits français menée par certains parlementaires américains, allant jusqu'à la proposition du retrait du mot « "french" » dans l'expression « "French Fries" », désignant aux États-Unis les frites, sur les menus de certaines cantines scolaires. Pour le magazine "La Vanguardia", "Ratatouille" est un élément de réconciliation destiné aux jeunes américains qui découvrent ainsi Paris et les beautés de la France, tout comme l'avait été en son temps "Les Aristochats", sorti en 1970 sous la présidence de Georges Pompidou, après plusieurs actions du général de Gaulle pour renforcer l'indépendance de la France, comme la sortie de l'OTAN et la fermeture en 1966 des bases américaines situées en France. De fait, Nicolas Sarkozy enterrera la hache de guerre entre les deux pays lors d'un discours devant le Congrès des États-Unis en novembre 2007.