W 1972 roku Ježek został mianowany selekcjonerem reprezentacji Czechosłowacji. Nie zdołał z nią awansować do Mistrzostw Świata w RFN, ale osiągnął z nią sukces na Mistrzostwach Europy w Jugosławii, gdy Czechosłowacja pokonała po rzutach karnych RFN i została pierwszy raz w historii mistrzem Europy. Po nieudanych kwalifikacjach do Mistrzostw Świata w Argentynie Ježek zmienił pracę. Powrócił do Holandii i objął Feyenoord, z którym zdobył w 1980 roku Puchar Holandii. W rotterdamskim klubie pracował do 1982 roku i wtedy po raz drugi w życiu został szkoleniowcem Sparty Praga. W 1984 roku zdobył z nią mistrzostwo kraju oraz puchar, a niedługo potem zamienił Spartę na szwajcarski FC Zürich. W 1986 roku jednak znów wrócił do Sparty i dwukrotnie zostawał z nią mistrzem kraju.