Erste internationale Erfahrungen sammelte Elijah Mathew im Jahr 2017, als er bei den U18-Weltmeisterschaften in Nairobi im 100-Meter-Lauf mit 10,74 s im Halbfinale ausschied. Bei den World Athletics Relays 2021 im polnischen Chorzów wurde er in 1:24,26 min Zweiter in der 4-mal-200-Meter-Staffel hinter dem deutschen Team.