גדעון יבלונקה (נולד ב-30 באוקטובר 1977) הוא אתלט ישראלי בעבר. אלוף ישראל ושיאן ישראל, ייצג את ישראל באולימפיאדה (סידני 2000) ובשתי אליפויות עולם (סביליה 1999 ואדמונטון 2001). הוא שותף לשיא הישראלי בריצת שליחים 4x100 מטר.