In den folgenden Saisonen startete Dumitru bei Einzelrennen wieder in der B-Gruppe, konnte jedoch zumindest mit dem Team mehrmals die Top Ten erreichen. Bestes Resultat war in dieser Disziplin ein sechster Rang, den Dumitru und ihre Mannschaftskolleginnen Daniela Oltean und Andreea Lăzărescu im Februar 2008 in Baselga di Piné erreichten. Im Jahr 2010 wurde Dumitru erstmals rumänische Mehrkampfmeisterin. Ansonsten verliefen die Jahre nach 2005 für die Rumänin wenig erfolgreich: Die Teilnahmen an Welt- und Europameisterschaften endeten jeweils mit einer Platzierung im hinteren Drittel des Klassements, 2010 belegte sie bei der Sprint-WM den letzten Rang. Da sich das rumänische Team nicht für die Olympischen Winterspiele 2010 qualifizierte, konnte Dumitru dort nicht starten. Sie beendete darauf hin ihre Karriere.