Nachdem es über die Wahl eines neuen Erzbischofs von Canterbury zu einem ernsten Konflikt zwischen dem König und dem Papst gekommen war, ernannte der König 1207 Fulk zusammen mit Reginald of Cornhill zu Verwaltern des Erzbistums. Nach dem Chronisten Roger von Wendover vertrieb Fulk die Mönche des Kathedralkapitels aus Canterbury. Der König rechtfertigte dabei alle Maßnahmen, die Fulk als Verwalter der Ländereien des Erzbistums traf. Im Januar 1208 ernannte der König jedoch neue Verwalter für das Erzbistum, möglicherweise nachdem Papst Innozenz III. Fulk und Reginald am 27. August 1207 exkommuniziert hatte. In der Folge blieb Fulk weiter im Dienst des Königs. Der Chronist Roger von Wendover zählte ihn zu den "schlechten Ratgebern" des Königs, und während des Ersten Kriegs der Barone verwaltete er besetzte Besitzungen der Rebellen.