После пекинской Олимпиады Нордин Убаали остался в составе боксёрской команды Франции и продолжил принимать участие в крупнейших международных турнирах, хотя выступал уже в наилегчайшей весовой категории. Так, в 2009 году он одержал победу на Средиземноморских играх в Пескаре, выступил на мировом первенстве в Милане, где в 1/16 финала был остановлен казахом Олжасом Саттыбаевым. В 2010 году боксировал на европейском первенстве в Москве, проиграв в 1/8 финала россиянину Мише Алояну. На чемпионате мира 2011 года в Алма-Ате так же попасть в число призёров не смог, в 1/8 финала уступил ирландцу Майклу Конлану. Кроме того, в этот период регулярно участвовал в матчевых встречах полупрофессиональной лиги WSB, победил здесь в числе прочего российского боксёра Алихана Авторханова.