Gérard Kautai effectue toute sa carrière de footballeur, au poste de défenseur, au sein du championnat tahitien et il est appelé en équipe nationale à l'occasion de la première édition de la Coupe d'Océanie, en 1973. Il participe ainsi aux quatre rencontres des Tahitiens : trois du premier tour puis la finale, perdue face à la Nouvelle-Zélande.