ガブリオ・カザーティ（, 1798年8月2日 - 1873年11月13日）は、イタリアのイタリア統一運動時代の政治家、革命家、愛国者である。サルデーニャ王国首相を務め、ミラノの5日間では臨時政府の首班となるなど大きな役割を果たした。