Prinssi Sturdza opiskeli Iasin yliopistossa lakia ja saavutti lakitieteen tohtorin tutkinnon aihealueena kansainvälinen oikeus. Vuonna 1913 hän aloitti uransa diplomaattina Bernissä. Romania liittyi syksyllä 1916 ensimmäiseen maailmansotaan tykistöupseerina. Siihen liittyen hän oli marraskuussa 1918 Venäjällä ja Petrogradissa, jossa puhkesi vallankumous.