Die Vorbereitung auf die &lt;a href="Biathlon-Weltcup%202020/21"&gt;Saison 2020/21&lt;/a&gt; im Frühjahr 2020 begann für Hildebrand mit einer längeren Regenerationsphase. In der Folge bereitete sie sich lange Zeit alleine ohne Trainer und ohne Trainingsgruppe auf den Winter vor. Zu den Deutschen Meisterschaften Anfang September befand sie sich immer noch in einer Aufbauphase, mit einem vierten Platz im Einzelrennen verfehlte sie die Medaillenränge knapp. Nach den Meisterschaften wurde sie in die Lehrgangsgruppe 1b zurückgestuft, die von Tobias Reiter – der zwischen 2014 und 2018 im Weltcup auch Hildebrands Trainer war – betreut wird. Die Lehrgangsgruppe 1b ist für den Einsatz im IBU-Cup vorgesehen, aufgrund der COVID-19-Pandemie startete die &lt;a href="IBU-Cup%202020/21"&gt;Saison 2020/21&lt;/a&gt; erst im Januar, was Hildebrand zusätzliche Zeit für ihren Formaufbau gab. Sie nahm an den IBU-Cup-Rennen „Arber“ teil und erreichte zwei Top-10-Platzierungen. Sie wurde auch für die Teilnahme an den Biathlon-Europameisterschaften 2021 nominiert, verfehlte aber in den Einzelrennen sowohl die Medaillenränge als auch die Top-10-Platzierungen. Nach den Europameisterschaften nahm Hildebrand an keinen Wettkämpfen mehr teil. Nach einer Erkrankung verpasste sie die Wettkämpfe in Osrblie, wenige Wochen später gab sie bekannt, dass sie sich nach einem positiven COVID-19-Test längere Zeit in Quarantäne befand. Ihren Krankheitsverlauf bezeichnete sie als mild.