År 1864 blev Winge ledamot av Konstakademien och så småningom, efter att ha haft olika tjänster som teckningslärare , från början som vice och senare som ordinarie professor 1865–1890. År 1865 öppnade han målarskola i sin ateljé och 1877 gav han sig åter iväg till Italien. Rom gav honom stora konstnärliga upplevelser och inspirationer. Bland hans offentliga arbeten märks åtta konstnärsmedaljonger för Nationalmuseum och tillsammans med sin fru målade han en fris med motiv ur Sigurd Fafnesbane saga i Curmanska villan i Lysekil och de utförde även ett tiotal barnmotiv i Bolinderska huset i Stockholm. Som illustratör illustrerade han bland annat Fredrik Sanders "Edda..." och bokverket "Nordens gudar. Framställda i teckningar af M. E.Winge". Han medverkade ett flertal gånger i Konstakademiens utställningar och i de nordiska konstutställningarna i Stockholm 1866 och Göteborg 1869, världsutställningarna i Paris 1867 och Philadelphia 1876.