Bisert ontstond als een fort ("krepost") tegen invallen van de noordelijkere Basjkieren (in verband met een van de Basjkierse opstanden in die tijd) en als rustplaats voor reizigers tussen 1735 en 1736 in opdracht van Vasili Tatisjtsjev. In 1764 bouwden Grigori Demidov er een ijzerverwerkende fabriek (Bisertski-ijzerwerken). In 1774 werd het fort tijdelijk veroverd door een van Poegatsjovs aanvoerders, Beloborodov, tijdens de Poegatsjov-opstand. De Demidovs verkochten de fabriek in 1873.