Roman Dostál (Ústí nad Orlicí, 13 de julio de 1970) es un deportista checo que compitió en biatlón. Ganó dos medallas en el Campeonato Mundial de Biatlón, oro en 2005 y plata en 1995, y una medalla de plata en el Campeonato Europeo de Biatlón de 1999.