François Mazet wurde 1969 in seiner zweiten Saison in der französischen Formel 3 Meister. Dies öffnete ihm die Türen zur Formel 2. Obwohl er dort in den Jahren 1970 und 1971 nur schlechte Resultate errang (seine beste Platzierung war der vierte Platz in Pau 1970), nahm er an einem Formel-1-Lauf teil. Dies war der Große Preis von Frankreich 1971. Es sollte der einzige seiner Karriere bleiben. Er fuhr in einem March 701, der Jo Siffert gehörte. Er startete von der 23. Position und war im Ziel auf Rang 13.