Il est officier de hussards en Westphalie, en France (lors des campagnes de 1813 et 1814) et en Russie (entre 1815 et 1825). Il revient en Suisse avec le grade de capitaine de la garde et le rang de chef d'escadron. Jules Frossard de Saugy est nommé inspecteur général des milices vaudoises en 1834. Il est en outre préfet du district de Nyon de 1832 à 1834.