Jurij Ivanov tävlade i tre skidflygnings-VM. I VM 1975 i Kulm i Bad Mitterndorf i Österrike blev han nummer 10, 38,0 poäng efter segrande Karel Kodejška från Tjeckoslovakien. Under skidflygnings-VM 1977 i Vikersund i Norge, blev han nummer 11, 51,5 poäng efter segrande Walter Steiner från Schweiz. I sitt sista skidflygnings VM, i Planica i Jugoslavien 1979, blev han nummer 20, 118,0 poäng efter Armin Kogler från Österrike som vann tävlingen.