Anfang Dezember 2015 belegte Saliba beim Main Event der "Brazilian Series of Poker" in São Paulo den elften Platz von 3457 Spielern und erhielt ein Preisgeld von umgerechnet mehr als 20.000 US-Dollar. Im Juni 2017 war sie erstmals bei der "World Series of Poker" (WSOP) im Rio All-Suite Hotel and Casino in Las Vegas erfolgreich und erreichte fünfmal die Geldränge, davon dreimal in "No Limit Hold’em" und zweimal in "Pot Limit Omaha". Das größte Preisgeld sicherte sich Saliba dabei für ihren elften Platz bei der "Pot Limit Omaha Championship" in Höhe von knapp 50.000 US-Dollar. Anschließend spielte sie als jüngste Frau das Main Event und erhielt für ihren 421. Platz knapp 30.000 US-Dollar. Bei der im Oktober und November 2017 im King’s Resort in Rozvadov ausgespielten "World Series of Poker Europe" cashte sie viermal, u. a. belegte sie den mit rund 15.000 Euro dotierten 59. Rang im Main Event. Im gleichen Zeitraum wurde Saliba als Markenbotschafterin ins Team von "888poker" aufgenommen und spielt auf der Plattform des Onlinepokerraums seitdem unter dem Nickname "Vivi.888". Anfang Juli 2018 belegte sie beim "Wynn Summer Classic" im Wynn Las Vegas den dritten Platz und sicherte sich mehr als 30.000 US-Dollar. Bei der WSOP 2019 erreichte Saliba den Finaltisch des "Crazy Eights" und beendete das Turnier auf dem vierten Platz, wofür sie ihr bisher mit Abstand höchstes Preisgeld von mehr als 300.000 US-Dollar erhielt.