Karol Hoffmann ist der Sohn des ehemaligen Dreisprungweltmeisters Zdzisław Hoffmann. Seit 2006 tritt er in Wettkämpfen im Dreisprung an. Im Sommer wurde er polnischer U18-Meister. Bereits ein Jahr später nahm er bei den U20-Europameisterschaften in Hengelo erstmals an internationalen Meisterschaften teil, scheiterte mit 15,00 m in der Qualifikation. 2008 sprang er im Finale der U20-Weltmeisterschaften in seiner polnischen Heimat 15,42 m und landete damit auf dem zehnten Platz. In den nächsten Saisons beschränkte er sich auf nationale Meisterschaften und Meetings und konnte seine Bestleistung in der Zwischenzeit auf 16,50 m steigern.