Friederike Riedesel zu Eisenbach ou Frederika Charlotte Riedesel, née , en diminutif Fritze, née le à Brandebourg-sur-la-Havel, morte le à Berlin, est une baronne ("Freifrau") et diariste allemande. Épouse du "Generalmajor" Friedrich Adolf Riedesel, commandant d'une unité de mercenaires allemands au service du Royaume-Uni, elle l'accompagne dans la guerre contre les insurgés nord-américains et partage sa captivité après la défaite de Saratoga, le 17 octobre 1777.