Emory Cohen wurde im März 1990 in New York City geboren. Er machte seinen Abschluss an der Elisabeth Irwin High School und nahm danach ein Schauspielstudium an der University of the Arts in Philadelphia auf. Seine erste Rolle spielte er 2008 im Film "Afterschool", der bei den Internationalen Filmfestspielen von Cannes 2008 in der Sektion Un Certain Regard Premiere hatte. 2009 hatte er eine unaufgeführte Kurzrolle im Episodenfilm "New York, I Love You" und in dem Film "The Hungry Ghosts" seine erste Hauptrolle in einem Spielfilm. Für seine Leistung in "Four" gewann Cohen 2012 zusammen mit seinen Schauspielkollegen den Audience Award auf dem Los Angeles Film Festival. Ebenfalls 2012 war er in den Filmdramen "The Place Beyond the Pines" und "Nor’easter" zu sehen. Von 2012 bis 2013 übernahm er in der NBC-Musical-Fernsehserie "Smash" die Rolle des "Leo", der Sohn der Hauptfigur "Julia Houston" (Debra Messing).