Die osmanische Herrschaft dauerte bis zum 20. Oktober 1912. Der griechische Unabhängigkeitskrieg 1821 bis 1829 sowie die Erhebungen der Griechen von 1854 und 1878 als auch beim griechisch-türkischen Krieg von 1897 war Elassona und die Umgebung wiederholt in Kampfhandlungen aufgrund der Nähe zum Rückzugsgebiet der Rebellen, dem Olymp, involviert. 1878 überschritten reguläre griechische Truppen die Grenze, mussten auf Intervention der europäischen Großmächte ihre Invasion abbrechen. Bei der Abtretung Thessaliens an Griechenland als Folge des Berliner Vertrages und seiner Nachfolgevereinbarungen wurde Elassona weiter als Teil des osmanischen Reiches belassen. Auch der griechisch-türkische Krieg von 1897 brachte keine Veränderung der Lage; vielmehr wurden die griechischen Truppen bei Elassona nach ihrem Angriff von den osmanischen Streitkräften geschlagen. Erst im ersten Balkankrieg von 1912 wurde Elassona von griechischen Truppen bereits zwei Tage nach Kriegsbeginn erobert. Die Hauptangriffsrichtung der griechischen Streitkräfte führte über Elassona, den Meluna-Pass und Servia zunächst nach Kozani, anschließend nach Thessaloniki. Nördlich von Elassona, zum Teil auch auf dem heutigen Gemeindegebiet, kam es zu Kämpfen zwischen der griechischen Invasionsstreitmacht und den osmanischen Abwehrkräften, welche für die Griechen siegreich endeten.