Een eerste versie van het Prince koekje werd in 1894 ontworpen en verkocht in Antwerpen ter ere van de Belgische koning Leopold II nadat deze het paviljoen van koekjesfabrikant Edward De Beukelaer had bezocht op de Wereldtentoonstelling van 1894. Het oorspronkelijk ontwerp was een droog koekje met een opdruk van het wapenschild van het Koninkrijk België.