Im Jahre 1702 sagte sich das Gebiet "Territoire de Villeneuve-l’Etang" von Garches los; es gehört heute zur Nachbargemeinde Marnes-la-Coquette. Im 18. Jahrhundert wuchs Garches stark und der Weinbau wurde ausgedehnt. Während der Belagerung von Paris im Deutsch-Französischen Krieg wurde Garches 1870 beschädigt und bei der Schlacht bei Buzenval am 19. Januar 1871 erlitt der Ort noch verheerendere Zerstörungen.