Salah Asfar Al-Sheshtawi Desuki (El Cairo, 20 de octubre de 1922-"ibidem", 17 de agosto de 2011) fue un deportista egipcio que compitió en esgrima, especialista en las modalidades de florete, espada y sable. Ganó siete medallas de bronce en el Campeonato Mundial de Esgrima entre los años 1947 y 1951.