Луи Пламондон родился в Сен-Раймоне, Квебек, Канада и является братом поэта-песенника Люка Пламондона. Он имеет сертификат учителя от Высшей нормальной школы имени Мориса Дюплесси (1964), степень бакалавра искусств от Университета Лаваля (1968), и Монреальского университета (1976). Он был учителем математики и владельцем ресторана перед входом в политическую жизнь . Пламондон поддержал «да» в пользу Квебека на референдуме о независимости Квебека 1980 года.