Ercolani Volta ha debuttato nei circuiti internazionali nel 2011 prendendo parte ai Mondiali allievi in Francia nei 200 metri piani. Successivamente, specializzatosi nelle corse ad ostacoli, è entrato nella nazionale di San Marino a partire dal 2015, in occasione dei Giochi dei piccoli stati d'Europa previsti quell'anno in Islanda, da cui ha portato a casa una medaglia d'argento. Oltre ad aver preso parte ad altre edizioni regionali, Ercolani Volta è approdato al suo primo Mondiale nel 2019 in Qatar, grazie ad una wild card - essendo tra gli atleti di punta del piccolo stato europeo, dove ha stabilito un nuovo record nazionale nella disciplina.