В 1099 году он участвовал в осаде Иерусалима. Он был в авангарде армии крестоносцев вместе с Танкредом Тарентским, где отвечал за строительство осадных машин. 15 июля Гастон и Танкред были среди первых рыцарей, ворвавшихся в пробитую брешь в крепостных стенах, откуда устремились к Храму, где укрылись сарацины, и после кровопролитной битвы смогли завладеть им. Немногим выжившим Танкред и Гастон сохранили жизнь и взяли их под свою защиту, передав в качестве охранного символа свои знамена, однако к утру крестоносцы перебили всех уцелевших, что вызвало возмущение у Танкреда и Гастона.