Né dans l'ancienne Union soviétique, et plus précisément dans l'actuelle Ukraine, Estas Tonne apprend la guitare classique pendant six ans. Alors qu'il est enfant, sa famille part s'installer en Israël. Il abandonne l'apprentissage de la guitare et la redécouvre en 2002, alors qu'il est aux États-Unis, et y trouve une passion. Il se lie alors avec le violoniste virtuose Michael Shulman et ils se font écouter dans tout New York avec, comme couronnement, un concert commémoratif à l'Union Square de New York à la mémoire des attentats terroristes du 11 septembre 2001.