Embriaco s-a nǎscut probabil prin 1040, însǎ nu a câștigat faimǎ până când el și fratele sǎu Primo di Castello au debarcat la Jaffa, în iunie 1099 cu un escadron de galere: două, dupǎ "Annales" de Caffaro di Rustico da Caschifellone și șase sau nouă dupǎ Raimond de Aguilers. Expediția a fost una pur personalǎ. El și Primo au mărșăluit în sud inițial spre Ascalon, însǎ o armată egipteană le-a forțat marșul, ei luând drumul spre Ierusalimul aflat sub asediu. Lemnul de pe navele lui a fost folosit pentru construcția turnurilor de asediu, acestea au jucat un rol esențial în luarea cu succes a orașului pe 15 iulie. Embriaco mai tîrziu a obținut porecla "Caputmallei" sau "Testadimaglio", care înseamnă "cap de ciocan".