รอบแพ้คัดออกของ เอเชียนคัพ 2019 เป็นรอบที่สองและรอบสุดท้ายของการแข่งขัน, ซึ่งต่อมาจากรอบแบ่งกลุ่ม. เริ่มต้นเมื่อวันที่ 20 มกราคม กับรอบ 16 ทีมสุดท้ายและสิ้นสุดเมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ กับ นัดชิงชนะเลิศ, จัดขึ้นที่ สนามกีฬาซายิดสปอตส์ซิตี ใน อาบูดาบี.