Nach dem Krieg wurde Mantey im Frühjahr 1865 dem mit der Abfassung eines neuen Sappeur-Reglements beauftragten Oberst von Schweinitz für mehrere Monate zur Verfügung gestellt und leitete während dieses Kommandos im Sommer gleichen Jahres die Zeltlagerarbeiten auf der Lockstedter Heide in Holstein. Später dem Gouverneur des Herzogtums Schleswig beigegeben, kam er nach Beendigung dieses Kommandos zum Generalstab des V. Armee-Korps. In dieser Stellung nahm er 1866 während des Krieges gegen Österreich an den Kämpfen bei Nachod, Skalitz, Schweinschädel, Gradlitz und Königgrätz teil.