Darren Jackson (født 25. juli 1966 i Edinburgh) er en skotsk tidligere fotballspiller som er mest kjent fra sine tre perioder i angrepet hos de britiske klubbene Newcastle United, Dundee United og Hibernian. Jackson fikk også 28 landskamper for i perioden 1995 til 1998, og var blant annet med i troppen til EM i fotball 1996 og VM i fotball 1998.