Dalam Perang Iran-Irak yang berlangsung mulai pada tahun 1980 sampai 1988 ini, Irak setidaknya telah meluncurkan kurang lebih 200 misil Exocet ke kapal-kapal milik Iran. Meski demikian tercatat persentase yang cukup besar mengenai kegagalan Exocet meledak saat mengenai sasaran. Pada tanggal 17 Mei 1987, seorang pilot Irak yang menerbangkan Mirage F-1 meluncurkan 2 misil Exocet ke arah kapal perang milik AL Amerika Serikat, USS Stark yang tengah berada di Timur Tengah sejak tahun 1984. Kedua misil itu berhasil mengenai kapal, tetapi hanya satu yang berhasil meledak. 37 awak kapal terbunuh dan 21 lainnya menderita luka-luka. Stark sendiri mengalami rusak berat. Kejadian ini cukup kontroversial dan hingga kini belum ada penjelasan dari pihak Irak tentang penyerangan kapal USS Stark.