Kenny studierte Chemieingenieurwesen am University College Dublin. Ab Mitte der 1970er Jahre wurde er bei RTÉ Radio 1 aktiv, erst als Programmsprecher und Radio-DJ, später begann sein eigenes tägliches Vormittags-Magazin "Today". Mitte der 1980er Jahre wurde er zusätzlich beim Fernsehprogramm von RTÉ tätig. Er moderierte kurzzeitig das Magazin "Today Tonight" und seine erste eigene Talkshow "The Pat Kenny Show". 1988 war er zusammen mit Michelle Rocca Gastgeber beim Eurovision Song Contest in Dublin. In jenem Jahr begann seine wöchentliche, nächtliche Talkshow "Kenny Live", die er bis 1999 moderierte. Er wechselte dann zu einer der ältesten und bekanntesten Talkshow-Formate in Irland, der "Late Late Show". Hier empfing er bis 2009 wöchentlich Talkgäste. Seit 2009 moderiert er die montägliche Diskussionsrunde "The Frontline".