Anaïs Chevalier-Bouchet, född "Chevalier" den 12 februari 1993 i Saint-Martin-d'Hères, är en fransk skidskytt som tävlar i världscupen. Vid de olympiska vinterspelen 2018 i Pyeongchang blev hon, tillsammans med Marie Dorin Habert, Justine Braisaz-Bouchet och Anaïs Bescond, olympisk bronsmedaljör i damernas stafett. Hon är dessutom fyrfaldig VM-medaljör, med en bronsmedalj i sprint vid VM i Hochfilzen 2017 som största individuella merit.