Ehaus begann eine Ausbildung an einer Kadettenanstalt, die er bei Ausbruch der Revolution 1918 abbrechen musste. Nach dem Abitur an einem Gymnasium studierte er ab 1926 Rechts- und Staatswissenschaften an den Universitäten Berlin, Tübingen und Königsberg. Im Juli 1930 bestand er das erste juristische Staatsexamen und absolvierte bis Februar 1934 sein Referendariat. An der Universität Königsberg promovierte er Anfang Juli 1931 zum Dr. jur.