Vsevolod Apollonovitch Balitski (en ), né le à Verkhnodniprovsk, dans le gouvernement de Iekaterinoslav (Empire russe, aujourd'hui en Ukraine) et mort le à Moscou (Union soviétique), est un dirigeant de la police politique soviétique. Il dirigea en particulier le NKVD d’Ukraine pendant la Grande Famine. Il était surnommé la « guillotine de l’Ukraine ».