Gebhard Poltera a 108 sélections avec l'équipe de Suisse et marque 98 buts. Il participe aux Jeux olympiques de 1948, où la Suisse à domicile prend la médaille de bronze, puis aux Jeux olympiques de 1952 à Oslo. Il participe six fois aux Championnat du monde de hockey sur glace, notamment en 1950 quand la Suisse prend la médaille de bronze. Il est aussi champion d'Europe en 1950.