Christoph war der Sohn des Friedrich von Dürfeld und der Margarethe von Binsfeld (Biedenfeld). Von 1533 bis 1543 besuchte er das vom Reformator Friedrich Myconius begründete Gymnasium im Augustinerkloster seiner Heimatstadt. Am 30. April 1543 immatrikulierte er sich an der Universität Wittenberg, wo er sich am 30. September 1546 den akademischen Grad eines Magisters der Philosophie erwarb. Ab 1546 war er Lehrer des Gymnasiums in Gotha und danach Lehrer am Gymnasium in Eisenach. Da er während des schmalkaldischen Krieges Verluste erlitten hatte, nahm er eine Hauslehrersteller in Remda an, wo er den jungen Grafen Johann von Gleichen IV († 28. März 1567 in Remda) unterrichtete. Mit diesem zog er im Sommersemester 1549 an die Hohe Schule in Jena, wo er sich auch am Vorlesebetrieb beteiligte und am 2. Februar 1554 in den Lehrkörper der Schule aufgenommen wurde.