Chaque année a lieu le traditionnel repas du Club de la tête de veau, donné le pour célébrer la décapitation de Louis XVI sur la place de la Révolution. Cette tradition remonte à l'époque de la Terreur, quand les sans-culottes préparaient une tête de cochon, symbole du « roi cochon » honni par les caricaturistes. Il n'est pas certain à partir de quand la tête de veau s'y est substituée. Toutefois, dans "L'Éducation sentimentale", Gustave Flaubert fait dire à un ex-délégué du Gouvernement provisoire : « C'est une importation anglaise. Pour parodier la cérémonie que les royalistes célébraient le (jour de la décapitation du roi Charles d'Angleterre, une autre victime de la démocratie), des Indépendants fondèrent un banquet annuel où l'on mangeait des têtes de veau, et où on buvait du vin rouge dans des crânes de veau en portant des toasts à l'extermination des Stuart. Après Thermidor, des terroristes organisèrent une confrérie toute pareille, ce qui prouve que la bêtise est féconde. »