Em 2019, Brunet obteve resultados expressivos e encerrou o ano na terceira posição do ranking mundial da FIE. Logo nos três primeiros meses, ela conquistou quatro medalhas de ouro, incluindo os eventos por equipes de Salt Lake City (janeiro), Atenas e Sint-Niklaas (março), além do evento individual de Sint-Niklaas. Ela também obteve um bronze no Grande Prêmio de Seul. Em junho, Brunet conquistou a medalha de prata no europeu de Dusseldórfia, e o bronze por equipes. No mês seguinte, medalhou no mundial de Budapeste, onde a equipe francesa conquistou a prata depois do revés diante a Rússia (45-40) na decisão. Por fim, encerrou a década com o título do "Troféu ORCOM", evento realizado em Orleães. Nesta ocasião, ela triunfou sobre a russa Olga Nikitina na decisão. No último mês do ano, disputou o evento válido pela Copa do Mundo, em Salt Lake City, onde conquistou a medalha de bronze ao alcançar as semifinais. Apesar de ter sido derrotada por Kharlan, Brunet demonstrou satisfeita com sua atuação e ressaltou a partida contra a polaca Małgorzata Kozaczuk, que quase a eliminou na primeira rodada. No mesmo evento, ela integrou a equipe francesa que terminou na primeira colocação.