Le musée occupe une surface totale de sur deux niveaux. Le niveau supérieur est consacré aux outils lithiques, tandis que le rez-de-chaussée illustre la vie des chasseurs-cueilleurs. La Révolution néolithique et la domestication des animaux sont des thèmes clés du musée, qui propose de nombreux panneaux pédagogiques ainsi que différents fossiles et outils lithiques de cette période, notamment des outils agricoles, lames, faucilles, un pic, une hache et une meule à broyer le grain. Des dioramas et bornes interactives forment des étapes thématiques, qui proposent parfois de rapprocher les outils néolithiques de leurs équivalents modernes afin de faciliter leur compréhension. Une zone présente les étapes de la production agricole, du labourage jusqu'à la production de pain.