Werzberg trabajó como trabajadora social desde 1942 para la OSE, el Campo de Trabajo de Rivesaltes, rescatando niños judíos y, más tarde en el campo de internamiento de Gurs hasta su cierre en noviembre de 1943. Su labor fue la de proporcionar alimentación a los presos, entre otras tareas sociales. En julio de 1942 los nazis habían dedicido la «Solución final» para los judíos recluidos en los campos de concentración en Francia. Tras negociar con René Bousqued acordaron deportar a los judíos franceses. Los planes para la deportación mediante trenes fueron interceptados por Vivette Samuel, el doctor Malkin, Dora Amelan y el sacerdote Dumas. El 3 de agosto se habían acordonado los campos de Riversaltes y el 11 de agosto partió el primer convoy hacia el campo de exterminio. La labor de la OSE fue revisar cada caso aplicando las exenciones que el gobierno de Vichy había permitido para los mayores de sesenta años y los menores de dieciocho que no estuviesen a cargo de un adulto, entre otros. Del primer convoy de 593 personas, se lograron extraer 193. Muchos de los niños fueron liberados, aunque fueron internados en centros llamados «vacacionales». Un centenar de estos menores estuvieron al cargo de Dora Amelan en uno de los centros, llegó a contraer tifus en su esfuerzo por procurar alimentos y cuidados a los menores a su cargo, dadas las condiciones de vida. Un centenar de estos niños fueron salvados de ser deportados. La OSE y otras asociaciones judías ayudaron a miles de judíos presos finalizada la guerra, Dora Amelan se encargó del cuidado de los niños supervivientes de los campos de exterminio alemanes.