Schaechter-Gottesmans erster Gedichtband "מיר פֿאָרן". ("Mir Forn", Wir fahren) erschien 1963. Sie hat seither insgesamt acht Bücher veröffentlicht, darunter Gedichte für Erwachsene, Kinderbücher und Gesangsbücher, zudem drei CDs mit ihren Liedern und eine Aufnahme mit Volksliedern. Ihre Arbeit dreht sich nicht um ein einziges Thema, sondern reicht von osteuropäischen Themen bis zum zeitgenössischen New York, von unbeschwerten Kindergeschichten bis hin zu so düsteren Reflexionen wie "Di Balade Funem Elftn September" (Die Ballade vom 11. September). Ihr bekanntestes Einzelwerk ist "Harbstlid" (Herbstlied). Schaechter-Gottesmans Lieder wurden von Theodore Bikel, Adrienne Cooper, Theresa Tova, Lucette van den Berg, Susan Leviton, Michael Alpert, Lorin Sklamberg, Sharon Jan Bernstein, Fabian Schnedler, Massel-Tov and anderen aufgeführt. Ein für ihren Neffen geschriebenes Lied, "Binyumele's Bar Mitsve", wurde von Adrienne Cooper für ihre Tochter als "Sorele's Bas Mitsve" bearbeitet und auf der CD Mikveh aufgenommen.