Negli anni seguenti Hubert rimase un servo fedele di Giovanni anche quando scoppiò, nel 1215, la Prima guerra dei baroni. La Magna Charta lo menziona fra coloro che consigliarono al re di firmarla ed egli fu uno dei due uomini che s'impegnarono a vederla messa in pratica. È del giugno di quell'anno la sua nomina a Gran giustiziere e nei due anni seguenti oltre allo sceriffato dell'Herefordshire ebbe anche quelli del Surrey e del Kent oltre alla nomina di governatore per il castello di Canterbury.