Адольф родился в семье графа Юхана Фредрика Аминоффа и его жены Софии Магдалены Бьёркенхайм. Начав службу в 1823 году сержантом в бывшем Финском егерском полку, в 1825 году произведён в прапорщики и переведён в Финляндский лейб-гвардии полк. С ним принимал участие в турецкой кампании 1828 г. и в усмирении польского мятежа 1830—1831 гг.; в последней войне находился во многих делах и, между прочим, в сражениях: под Старым Якоцем, Тыкоцином и при штурме Варшавы; был несколько раз ранен и получил за отличие Золотое оружие и Польский знак за военные достоинства 4-й степ.