Ehrlich wurde als Jude 1943 von den Nationalsozialisten nach Auschwitz-Birkenau deportiert, wo er als Profispieler erkannt und deswegen vor dem Tod in der Gaskammer bewahrt wurde. Zwischen 1945 und 1949 wanderte er erneut nach Frankreich aus und ließ sich in Paris nieder. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde er, da er im Ausland lebte, von der polnischen Nationalmannschaft zur Persona non grata erklärt. Von 1952 bis 1963 spielte er schließlich für die französische Tischtennisnationalmannschaft, wo er sechsmal für Weltmeisterschaften nominiert wurde. 1957 erreichte er im Einzel das Viertelfinale.