La guerra successiva da lui condotta fu quella turco polacca dal 1672 al 1676. Gli ottomani intervennero in difesa dei cosacchi ucraini di Petro Dorošenko, che aveva sollecitato il loro intervento contro i polacco-lituani. Inizialmente Köprülü fu sconfitto dai polacchi comandati dal Grande Atamano della Corona Jan Sobieski a Chocim e a Leopoli. Tuttavia gli ottomani s'imposero successivamente ponendo oneste condizioni di pace con il trattato di Żurawno del 17 ottobre 1676. Con questo trattato essi conservavano la fortezza di Kam"janec'-Podil's'kyj (Ucraina), gran parte della Podolia (conquistata nel 1672) e l'Ucraina meridionale. Tre giorni dopo Fazil Ahmed morì, presumibilmente di idropisia.