De 2008 à 2015, Max Kanter pratique le cyclisme en tant que membre du RSC Cottbus. En 2014 et 2015, sur piste, il devient champion d'Allemagne chez les juniors (moins de 19 ans) en poursuite par équipes. Il est également médaillé de bronze de l'omnium aux mondiaux juniors de 2015. Sur route, il obtient chez les juniors de nombreux succès internationaux, dont la Coupe du Président de la Ville de Grudziadz et les Trois jours d'Axel en 2015.