Terminato il periodo universitario, Ben Youssef, figlia di padre tunisino e madre francese, ha optato di rivestire internazionalmente i colori della terra paterna, a partire dal 2007. Ha esordito nei circuiti regionali nello stesso anno con due medaglie d'oro ai Giochi panafricani in Algeria e ai Giochi panarabi in Egitto. L'anno seguente oltre ad aver vinto ai Campionati africani in Etiopia, Ben Youssef si è qualificata ai Giochi olimpici di , fermandosi nelle qualificazioni.