В 2005 году Мехуто Гонсалес судил стамбульский финал Лиги чемпионов УЕФА. В Лиге чемпионов УЕФА 2006/2007 одним из известных матчей для него стал матч «Селтика» и «Манчестера Юнайтед», когда шотландский клуб победил 1:0 — на последней минуте Мехуто Гонсалес назначил пенальти в ворота шотландцев за игру рукой Шона Мелони (тот пытался заблокировать удар Криштиану Роналду), однако Артур Боруц отразил «с точки» удар Луи Саа и помог шотландскому клубу выйти в плей-офф. Также Гонсалес судил и другие встречи, в том числе с румынскими клубами, однако в большинстве случаев румынские клубы терпели неудачу в клубных встречах. Вследствие этого Мехуто Гонсалеса румынская пресса прозвала «Мистером Невезение».