Gruber nahm von 2001 bis 2014 an Wettbewerben der Fédération Internationale de Ski (FIS) teil. Bei den Juniorenweltmeisterschaften 2003 im schwedischen Sollefteå wurde sie 18. im Massenstartrennen über 15 Kilometer und 41. im Sprint. Bei den Junioren-Weltmeisterschaften 2004 im norwegischen Stryn wurde sie 30. im Massenstart über 15 Kilometer, 34. im Sprint und 56. im Freistilrennen über fünf Kilometer. Bei ihren letzten Junioren-Weltmeisterschaften 2005 im finnischen Rovaniemi belegte sie im Sprint den 31. und in der Verfolgung über 2 × 5 Kilometer den 45. Platz.