En 2016, Fukuzumi fichó por el equipo ART Grand Prix para participar en GP3 Series. En su primer año conquistó tres podios y 91 puntos, que le valieron el séptimo puesto en el campeonato y la conservación del puesto para la temporada 2017. Fue en esa temporada cuando consiguió su primera victoria, en la carrera inaugural en Montmeló, y con un total de dos victorias y seis podios acabó en el tercer puesto de la clasificación general.