Hideki Tojo (Kyūjitai: ; Shinjitai: ; "") (30 Disember 1884 – 23 Disember 1948) ialah seorang Jeneral dalam Tentera Darat Imperial Jepun (IJA) dan juga Perdana Menteri Jepun yang ke-40 ketika kebanyakan tempoh Perang Dunia II, dari 18 Oktober 1941 hingga 22 Julai 1944. Tojo selaku salah seorang daripada ahli fikir nasionalisme dan juga penyokong perang terhadap China dan negara-negara lain itu dihukum mati kerana jenayah perang selepas tamatnya perang dan dihukum gantung selepas satu undian oleh hakim-hakim Tribunal Tentera Antarabangsa bagi Timur Jauh.