Il n'y a aucune connaissance quant au lieu ou même la province qui vit la naissance de Joubert comme nous ne savons pas quelles étaient sa responsabilité dans l'Ordre avant son élection. Le magistère de Joubert prend fin entre le mois de janvier et d' non pas, comme couramment admis, dans les prisons de Saladin à la suite de la bataille du gué de Jacob qui eut lieu le . Roger de Moulins lui a succédé dès au plus tard.