Film, 65.000 kareden oluşmaktadır ve bu karelerin her biri, Polonya ve Yunanistan'da yer alan stüdyoyu ziyaret eden 125 kişilik profesyonel yağlı boya ressamı tarafından çizildi. Film, Van Gogh'la aynı tekniği kullanılarak tuval üzerine yağlı boya ile yapılan resimlerden oluşmaktadır. Film ilk gösterimini 2017 Annecy Uluslararası Animasyon Film Festivali'nde gerçekleştirmiştir. 30. Avrupa Film Ödülleri'nde "En İyi Animasyon Film" ödülüne layık görülen "Vincent'ten Sevgilerle", 75. Altın Küre Ödülleri'nde de En İyi Animasyon Film Ödülü'ne aday olmuştur.