Lors de la saison 2007, à la suite de la retraite sportive de Jean-Pierre Vidal après sa fracture du bras avant les JO de Turin 2006, le chef de file du slalom français devient Stéphane Tissot mais celui-ci se blesse grièvement au tibia-péroné en . Sans réel leader dans l'équipe de France, Grange, quant à lui, poursuit son apprentissage en slalom et en combiné avec une au combiné de Beaver Creek et une aux slaloms d'Alta Badia et de Schladming. Il participe ensuite aux Championnats du monde 2007 qui ont lieu à Åre (Suède). Après une au combiné (meilleur français de la course et deuxième meilleur temps au slalom), il crée, à 22 ans avec le dossard 22, la surprise au slalom en obtenant la médaille de bronze derrière l'Autrichien Mario Matt et l'Italien Manfred Moelgg, mettant ainsi un terme au palmarès vierge de l'équipe de France aux championnats du monde (il fallait remonter en 2001 pour retrouver un médaillé français) et réalisant du même coup la meilleure performance de sa carrière. En coupe du monde, il termine au classement du slalom sur la saison 2007.