Nach der Schlacht bei Waterloo (18. Juni 1815) zog sich Barbot aus dem aktiven Dienst zurück und übernahm bis 1835 mehr militärisch-administrative Aufgaben als Lieutenent-général. In diesem Jahr wurde er offiziell in den Ruhestand verabschiedet. Er starb sechs Wochen vor seinem 69. Geburtstag am 16. Februar 1839 in seiner Heimatstadt und fand seine letzte Ruhestätte auf dem Friedhof von Terre-Cabade. Er ist in einem Mausoleum bestattet, welches der Bildhauer Bernard Griffoul-Dorval (1788–1861) ausschmückte.