Membre du club Alpina Saint-Moritz, il prend part aux compétitions internationales depuis la saison 1998-1999. En 2001-2002, Berthod obtient ses premiers résultats significatifs, avec un titre de champion de Suisse junior en slalom géant et un autre de vice-champion junior à Sella Nevea en slalom. En janvier 2003, il fait ses débuts dans la Coupe du monde à Kranjska Gora, puis prend prend part aux Championnats du monde élite disputés dans sa station d'origine Saint-Moritz, pour se classer du combiné. Berthod devient dans les semaines qui suivent champion du monde junior de slalom à Montgenèvre. En janvier 2005, il se révèle devant le public suisse d'Adelboden en se classant septième du slalom géant, qui l'apporte ses premiers points dans la Coupe du monde. En fin de saison, il gagne le titre national dans cette discipline. Un an plus tard, il participe aux Jeux olympiques de Turin, où il accroche un top dix avec le septième rang au combiné.