Originario di Trondheim e attivo in gare FIS dal luglio del 2013, Granerud ha esordito in Coppa del Mondo il 5 dicembre 2015 a Lillehammer, dove venne squalificato, e ai Campionati mondiali a Seefeld in Tirol 2019, dove è stato 33º nel trampolino lungo e 5º nella gara a squadre. Il 29 novembre 2020 ha conquistato a Kuusamo la prima vittoria, nonché primo podio, in Coppa del Mondo; ai successivi Mondiali di volo di Planica 2020 ha vinto la medaglia d'oro nella gara a squadre e quella d'argento nella gara individuale, mentre ai Mondiali di Oberstdorf 2021 ha conquistato la medaglia d'argento nella gara a squadre mista e si è classificato 4º nel trampolino normale. In quella stessa stagione 2020-2021 ha vinto la Coppa del Mondo generale.