La production de vert de café robusta de sortie dans le pays a atteint son maximum en 2000, avec une production de . La production de café a par la suite chuté après plus d'une décennie de bouleversements dans le pays, en particulier au cours de la première guerre civile ivoirienne (2002-2007) et de la deuxième guerre civile ivoirienne (2010-2011). En 2014, le ministre de l'agriculture de la Côte d'Ivoire a annoncé une nouvelle cible de production d'ici 2020 de de café, environ quatre fois son taux actuel, à l'aide d'un nouveau plan de développement.