Nel 2007 entra a far parte Watch Group di VOICE, l'Associazione europea che riunisce le ONG che lavorano nelle emergenze. COOPI aderisce anche al network LINK 2007 e all'Associazione Mosaico. Nel 2008 sottoscrive il Patto con i Donatori, che disciplina i diritti e doveri dell'Associazione verso i donatori. Nel 2009, ITALIA AIUTA confluisce in AGIRE, l'Agenzia Italiana Risposta alle Emergenze, a cui COOPI aderisce. Nel 2010 interviene attivamente nella emergenza del terremoto di Haiti per prestare la prima assistenza; il 9 dicembre dello stesso anno muore padre Vincenzo Barbieri. Nel 2011 COOPI diventa "fondazione partecipata", mantenendo la prerogativa di ONLUS. Il 2015 sancisce il cinquantesimo compleanno dell'ONG, in occasione del quale viene presentata la Strategia per 2015-2020 e pubblicato, per la prima volta, il Bilancio sociale. Nel 2016, COOPI attiva progetti per fronteggiare le crisi umanitarie scoppiate nei paesi del lago Ciad e in Medio Oriente. Nel 2019, infine, COOPI approva l’adozione di un modello organizzativo decentrato.