Vermutlich ließ die Burg einer der "Hoptons" als einer der Grundherren der Says von Clun Castle in Form einer hölzernen Motte errichten. Ebenfalls wahrscheinlich ist, dass "Walter de Hopton" dort während des zweiten Krieges der Barone in den 1260er-Jahren eine steinerne Burg errichten ließ. Der Burghof war mit einer steinernen Kurtine befestigt und in der Mitte wurde ein beeindruckender, rechteckiger, zweistöckiger Donjon gebaut. Der letzte "Walter de Hopton" starb während der Rosenkriege und die Burg fiel durch Heirat an die Familie "Corbet" vom Moreton Corbet Castle. Von dieser Familie fiel sie durch Heirat mit "Elizabeth Corbet", der Tochter von "Robert Corbet", an Sir "Henry Wallop". Er ließ bei Ausbruch des englischen Bürgerkrieges Hopton Castle als parlamentaristische Hochburg befestigen, starb aber, bevor er sich an dem Konflikt beteiligen konnte. Er hinterließ die Burg seinem Sohn "Robert Wallop", dem Königsmörder.