Eine erste Burg in Jaschnitz wurde von den Pomerellischen Herzögen zum Schutz gegen Polen erbaut. Ein Kastellan in Jaschnitz ist für 1288 belegt. Am Anfang des 14. Jahrhunderts war die Burg im Besitz des Grafen Peter von Neuenburg, der sie 1309 an den Deutschen Orden abtrat. Der steinerne Wohnturm entstand wohl als Pflegersitz des Deutschen Ordens im späten 14. Jahrhundert. In einer Urkunde von 1377 ist belegt, dass der Komtur von Schwetz zum Bau der Burg Jaschnitz 40 Mark aufwendete. Für 1392 ist belegt, dass hier 500.000 Backsteine und hundert Last Kalk lagerten. Im ersten Drittel des 15. Jahrhunderts wurde Jaschnitz mehrmals eingenommen, 1410 und 1414 von polnischen Truppen, 1433 von Hussiten, die die Burg niederbrannten. Am Beginn des Dreizehnjährigen Kriegs fiel die Burg in die Hand des Preußischen Bunds. Nach 1466 gehörte Jaschnitz zu Polen und wurde Starostei. Nach der preußischen Annexion diente die Burg als evangelische Kirche, wurde aber um die Mitte des 19. Jahrhunderts aufgegeben und verfiel.