Σύμφωνα με αυτήν την παράδοση, οι Ανγκουίσσολα κατάγονται από τον πολέμαρχο της Κωνσταντινούπολης Γκαλβάνο Σόρντο (Galvano Sordo ή Galvano de Soardi / Sourdi) (Σούρδης, οικογενειακό όνομα που χρησιμοποιείται ακόμα στην Ελλάδα, την Κωνσταντινούπολη και τη Σμύρνη ). Το 717, ο Γκαλβάνο υπηρέτησε στο στρατό του βυζαντινού αυτοκράτορα Λέοντα Γ΄ Ισαύρου, και «με μια έξυπνη τεχνητή φωτιά, συνέβαλε στην απελευθέρωση της πόλης της Κωνσταντινούπολης από τους Σαρακηνούς που την είχαν πολιορκήσει από ξηρά και θάλασσα». Αυτή η «τεχνητή φωτιά» ήταν το λεγόμενο υγρόν πυρ, όπλο που αναπτύχθηκε στα τέλη του 7ου αιώνα, το οποίο ήταν υπεύθυνο για πολλές βασικές βυζαντινές στρατιωτικές νίκες, κυρίως τη σωτηρία της Κωνσταντινούπολης από δύο αραβικές πολιορκίες, διασφαλίζοντας έτσι την επιβίωση της αυτοκρατορίας.