З самого початку християнства його послідовники вшановували святого великомученика Георгія Каппадокійського не лише як покровителя скотарства, але й армії. Вже у XVII столітті образ великомучениці з’явився в низці європейських країн на бойових прапорах та військових нагородах за хоробрість. Перший болгарський прапор із зображенням святого належав болгарським добровольцям, які воювали на боці російської армії під час Кримської війни, і донині він зберігається в Ермітажі в Санкт-Петербурзі, Російська Федерація.