В 1427 году Жан участвовал в осаде Люда, а в 1428 году был назначен капитаном Тура. 25 октября того же года Жан вошёл в Орлеан с 800 военными, составлявшими свиту Орлеанского бастарда. Он сражался под стягом Жанны д’Арк в ходе военных столкновений 1429 года в "долине Луары". По распоряжению короля казначейство выплатило Жану в апреле и мае 1429 года вознаграждение 200 турских ливров для компенсации расходов на его 30 воинов и 40 помощников, понесённых при сопровождении торговцев, пополнявших продовольственные запасы осаждённого Орлеана. Жан V де Бёй также находился рядом с Жанной д’Арк при захвате Сабле, в битвах при Жаржо, Мен-сюр-Луар, Божанси, Пате, Реймсе (куда они сопровождали дофина Карла для его коронации).