Après la défaite de la guerre de Pyrrhus et la chute de Tarente face à la puissance nouvelle de Rome (282-272 av. J.-C), la période grecque dans les Pouilles se termine définitivement. Ruvo di Puglia est déjà sous influence romaine depuis 324 av. J-C et la ville renommée "Rubi". L'importance de la ville à cette époque repose sur son rôle d'étape notamment pour les troupes militaires. Ruvo est sur la route qui relie Benevento à Brindisi, sur la via Minucia. Ruvo devient néanmoins une ville de seconde importance. Les témoignages archéologiques démontrent un appauvrissement des tombes qui ne sont déjà plus les œuvres monumentales de l'époque grecque.