Op de FIS wereldkampioenschappen snowboarden 2007 in Arosa eindigde Yankov als 45e op de parallelslalom, op de parallelreuzenslalom werd hij gediskwalificeerd in de kwalificaties. Bij zijn wereldbekerdebuut, in oktober 2007 in Landgraaf, scoorde de Bulgaar direct wereldbekerpunten. Tijdens de FIS wereldkampioenschappen snowboarden 2009 in Gangwon eindigde hij als 29e op de parallelslalom en als 39e op de parallelreuzenslalom.