Vervolgens ging Fabbri op zoek naar een andere schaatspartner; via Icepartnersearch vond hij de Française Charlène Guignard. Het paar moest het in eigen land jarenlang afleggen tegen Anna Cappellini / Luca Lanotte, maar greep - nadat zij waren gestopt - in 2019 dan toch de nationale titel, hetgeen ze de twee opeenvolgende jaren ook zouden doen. In april 2011 deden Guignard en Fabbri voor het eerst mee met de wereldkampioenschappen, ze werden dat jaar 19e. Er volgden in de jaren erop nog acht deelnames, met als beste klassering de 6e plaats in 2021. Daarnaast nam het ijsdanspaar negen keer aan de Europese kampioenschappen deel. Hiervan was hun beste prestatie in 2019: de bronzen medaille.