Das Hotel Phoenicia wurde im März 2000 nach umfangreichen Restaurierungen und Umbauten schließlich wiedereröffnet. Beim Bombenattentat am 14. Februar 2005 auf den Fahrzeugkonvoi des Ex-Ministerpräsidenten und Unternehmers Rafik al-Hariri wurde das Hotel erneut schwer beschädigt. Die Renovierung dauerte etwa drei Monate. Im Jahr 2011 wurde das Hotel für etwa 50 Millionen US-Dollar modernisiert und zu seinem 50-jährigen Bestehen wiedereröffnet.