Viktor Aleksandrovitsj Jevsjukov (russisk: Виктор Александрович Евсюков, født 6. oktober 1956 i Donetsk, Ukraina) er en kasakhstansk tidligere spydkaster som representerte Sovjetunionen og senere Kasakhstan. Karrierens høydepunkt er sølvmedaljen fra VM 1987 i Roma, etterfulgt av bronsemedaljen fra EM 1986 i Stuttgart.