Ko Lai Chak maakte zijn internationale (senioren)debuut in 2001, toen hij zowel deelnam aan het WK in Osaka als aan zijn eerste toernooien op de ITTF Pro Tour. Hij bleek met name in het dubbelspel voor mannen een opponent van wereldformaat en won daarin een jaar later al zijn eerste grote titel op het "Egypte Open", bijna vanzelfsprekend met Li Ching. Hun samenwerking bleek zo goed te werken dat ze in zowel 2004, 2005, 2006 als 2007 tot de halve finale kwamen op de ITTF Pro Tour Grand Finals.