Maite Oroz durchlief mehrere Juniorennationalmannschaften ihres Landes. Im Jahr 2013 landete sie mit der U-17 bei der Europameisterschaft auf dem dritten Platz. Ein Jahr später stand sie mit ihrer Landesauswahl sowohl bei der U-17-Weltmeisterschaft als auch bei der Europameisterschaft im Endspiel, unterlag dort jedoch Japan bzw. Deutschland. Im Jahr 2015 gelang ihr schließlich der erste Titelgewinn auf Nationalmannschaftsebene, bei der U-17-Europameisterschaft besiegten die Spanierinnen unter anderem Deutschland in der Gruppenphase mit 4:0 und Frankreich im Halbfinale im Elfmeterschießen um sich im Endspiel schließlich mit 5:2 gegen die Schweiz durchzusetzen und Maite Oroz wurde für ihre individuellen Leistungen in die Mannschaft des Turniers gewählt. Im Folgejahr erreichte sie mit der U-19 das Endspiel bei der Europameisterschaft wo sie mit 1:2 an Frankreich scheiterte. Ein Jahr später gelang ihr mit Spanien der Titelgewinn bei der U-19-EM, diesmal konnten sich die Ibererinnen im Finale mit 3:2 an Frankreich revanchieren und Maite Oroz wurde für ihre individuellen Leistungen ins Team des Turniers gewählt. Ihre letzten Spiele für die Juniorennationalmannschaften Spaniens bestritt Maite Oroz bei der U-20-Weltmeisterschaft 2018, wo ihre Mannschaft erst im Finale mit 1:3 an Japan scheiterte.