В 1812 году, приняв участие в заговоре под руководством республиканского генерала Клод-Франсуа Мале против Бонапарта, Гидаль вновь был арестован, приговорен вместе с генералом Мале и генералом Виктором Лагори к смертной казни и был расстрелян на Гренельском поле 29 октября 1812 года. Идя на казнь, Гидаль, в противоположность своим товарищам, не сумел сохранить хладнокровия и громко проклинал Наполеона.