Ο Ουκρανός λαϊκός ήρωας Ιβάν Στεπάνοβιτς Μαζέπα ήταν Χετμάνος (Ηγεμόνας), που πέθανε το 1709 στη Βαρνίτσα της Βεσσαραβίας και τάφηκε στο Γκαλάτσι, σε τάφο από τούβλα. Το 1710 οι Τάταροι λεηλάτησαν το Γκαλάτσι μετά τη Μάχη του Στανιλέστι. Το 1775 η Ρωσία άνοιξε προξενείο στο Γκαλάτσι. Ομως το 1789, κατά το Ρωσοτουρκικό Πόλεμο του 1787-1792, η πόλη κάηκε από τις στρατιές του Ρώσου στρατηγού ΜΙχαήλ Καμένσκι.