Hoi-chuen è stato uno dei più famosi cantanti e attori d'opera cantonese. Durante una lunga serie di esibizioni negli Stati Uniti, accompagnato dalla moglie Grace Ho (1907-1996), nel 1940 nacque il suo quarto figlio, Bruce Lee. Tre mesi dopo la nascita di Bruce, Hoi-chuen tornò a Hong Kong, dove subì l'occupazione giapponese.