Eileen Winifred Edwards, född 31 mars 1903 i Willesden, London Borough of Brent, Storbritannien, död 1988, var en brittisk friidrottare med kortdistanslöpning och medeldistanslöpning som huvudgren. Edwards blev guldmedaljör vid den andra ordinarie damolympiaden 1926 och var en pionjär inom damidrott.