Der 1,85 m große Nicolas Gill kämpfte bis 1996 im Mittelgewicht, der Gewichtsklasse bis 86 Kilogramm. 1990 gewann er seinen ersten internationalen Titel bei den Panamerikanischen Meisterschaften. 1991 war er Siebter bei den Weltmeisterschaften. Bei den Olympischen Spielen 1992 in Barcelona besiegte er im Viertelfinale den japanischen Weltmeister von 1991 Hirotaka Okada, im Halbfinale unterlag er dem Polen Waldemar Legień. Durch einen Sieg über den Rumänen Adrian Croitoru gewann Gill die Bronzemedaille. Drei Monate nach den Olympischen Spielen verlor er bei den Juniorenweltmeisterschaften im Finale gegen den Japaner Masaru Tanabe.