Сара начала заниматься лёгкой атлетикой в 13 лет. В 2003 году дебютировала на международной арене, заняв 4 место на чемпионате мира среди юношей, а затем победив на Европейском юношеском Олимпийском фестивале. В 2009 году стала бронзовым призёром на летней Универсиаде в Белграде. В 2016 году выиграла чемпионат Европы в Амстердаме, а также стала второй на Олимпиаде в Рио-де-Жанейро.