Nach der Saison 2002 erklärte Pottharst ihre Karriere für beendet (schaffte aber später mit Summer Lochowicz ein Comeback), und Cook spielte fortan mit Landsfrau Nicole Sanderson. Sie spielten weiterhin in der erweiterten Weltspitze und gewannen 2001 ein FIVB-Turnier. 2003 holten Cook und Sanderson Bronze bei der Weltmeisterschaft. Bei den Olympischen Spielen 2004 in Athen verletzte sich Cook an der Schulter, und die beiden verloren unglücklich das Spiel um Platz drei. Sanderson und sie spielten bis 2006 zusammen, bis Cook 2007 Tamsin Barnett als Partnerin auswählte. 2007 gelang ihnen ein FIVB-Turniersieg. Bei den Olympischen Spielen 2008 in Peking wurde Cook Fünfte, und bei den Olympischen Spielen 2012 in London landeten Cook/Barnett nach drei Niederlagen in der Vorrunde auf Platz 19.