Keď roku 1969 odišiel Henry Vestine zo skupiny Canned Heat, jeho miesto zaujal práve Harvey Mandel; jeho tretím vystúpením so skupinou bol koncert na hudobnom festivale Woodstock v auguste toho roku. So skupinou nahral albumy "Future Blues" (1970) a "Historical Figures and Ancient Heads" (1971). Čoskoro potom zo skupiny s basgitaristom Larrym Taylorom odišiel a obaja sa stali členmi skupiny Bluesbreakers anglického bluesového hudobníka Johna Mayalla. Mandel hral na jeho albumoch "USA Union" (1970) a "Back to the Roots" (1971).