Es gehörte zur Südarmee und später zur Armee du Var, die am Fluss Var im Piemont stand. Dort nahm er auch am Gefecht bei Nizza teil. Er kämpfte dann in Italien, wo er die Festung von Isola eroberte, und war noch 1793 an der Bekämpfung eines Aufstanden in Antibes beteiligt. Im September 1793 übernahm er ein Brigadekommando und wurde im Februar 1794 zum Général de brigade befördert. Im Jahr 1795 kam er zunächst zur Division Sérurier und dann zur Division Laharpe. In diesem Jahr nahm er an den Gefechten bei Garessio und Finale teil. Als Napoleon 1796 die Italienarmee übernahm wurde er der Division Sérurier zugewiesen. Er kämpfte dann unter Meynier bei Mondovi und wurde Kommandant von Ceva. Später nahm er an der Belagerung von Mantua teil. Dort konnte er sich bei der Verteidigung von St.Georges auszeichnen. Nach der Schlacht bei La Favorita (15. September) mussten sich die Österreicher vorerst zurückziehen. Miollis wurde kurz Kommandant von Alessandria, aber schon im Oktober 1796 war er wieder bei der Belagerung von Mantua. Am 25. Januar 1797 konnte er die Österreicher unter dem lombardischen General Giovanni Provera bei St. Georges ein weiteres Mal abwehren und sogar eine Division unter Hohenzollern-Hechingen gefangen nehmen. Nach der Kapitulation von Mantua wurde er Gouverneur der Stadt. Anschließend wurde er zur Division Delmas versetzt, der Erste Koalitionskrieg endete mit dem Frieden von Campo Formio.