Schuon begann seine Karriere beim "TSV Haiterbach", ehe er 1996 im Alter von elf Jahren in die Jugendmannschaft des VfB Stuttgart wechselte. Im Sommer 2003 wurde er in die Reservemannschaft des VfB berufen, für die er 85 Regionalligaspiele absolvierte und drei Tore erzielte. Während seiner Zeit beim VfB Stuttgart kam er zu 39 Einsätzen für diverse Juniorennationalmannschaften und nahm an der U-17-Fußball-Europameisterschaft 2002 und der Junioren-Fußballweltmeisterschaft 2005 teil. Zur Saison 2007/08 wechselte Schuon schließlich zum VfL Osnabrück in die 2. Bundesliga. Am 10. August 2007 gab er im Spiel gegen den SC Freiburg sein Debüt. Zur Saison 2009/10 wechselte der Abwehrspieler in die 3. Liga zum SV Sandhausen.