伯伊萊奧勒內什蒂首次在1527年在一份文献里被提及。至少从1760年开始当地泉水的疗养作用就已经知名了。1821年许多瓦拉幾亞贵族逃避图多尔·弗拉基米列斯库的革命逃到伯伊萊奧勒內什蒂。1830年医生卡尔·希勒首次分析了当地泉水的成分。此后当地开设泉浴和饮泉疗养服务。1835年当地已经有5间有暖气的客房，可以收容30名疗养顾客。1854年经过新的测试后给每个泉口都编排了各自的疗养表格。1873年在维也纳的世界博览会上伯伊萊奧勒內什蒂的矿泉水也被展出。1877年市内有三座旅馆。当时的疗养季节从每年5月20日到9月15日。1895年一场大水摧毁了所有疗养设施。一直到1904年疗养服务才能够恢复。1905年到1912年间建造疗养院。1915年当地有约2000名疗养顾客。1933年/34年曾经有人把当地的矿泉水装瓶送到布加勒斯特去卖。1953年伯伊萊奧勒內什蒂被提升为市。从那个时候开始当地的疗养设施全年开放。第二次世界大战后共产党不断按其计划扩建伯伊萊奧勒內什蒂。到1983年当地已经每年有4万疗养顾客。1974年罗马尼亚独裁者尼古拉·齐奥塞斯库在伯伊萊奧勒內什蒂给他的妻子埃列娜·齐奥塞斯库建造了一座洋房。1989年羅馬尼亞革命后旅游业依然是当地最重要的经济来源。