После поражения мартовской революции 1848—1849 годов Герман Мейер бежал в США. В 1849 году он основал филиал Библиографического института в Нью-Йорке, который был закрыт в 1854 году. После смерти отца в 1856 году он взял на себя управление издательством, которое испытывало финансовые трудности. Герман Мейер и укрепил положение издательства, продолжил издание энциклопедического словаря Мейера — главного немецкого энциклопедического словаря до объединения с энциклопедией Брокгауз (1984).