Amy Atkinson nahm 2010 an den nationalen Leichtathletikmeisterschaften von Guam statt, hier konnte sie drei Goldmedaillen gewinnen. Bei den Leichtathletik-Ozeanienmeisterschaften 2011 stellte sie einen neuen nationalen Rekord im 3000 m Hindernislauf auf. Zudem gewann sie über 5000 Meter die Gold- und über 800 und 1500 Meter die Silbermedaille. Atkinson vertrat Guam über 400 Meter den Leichtathletik-Hallenweltmeisterschaften 2012 in Istanbul.