El personaje de la tía Jemima se basa en el arquetipo de la "«Mammy»" esclavizada. El 17 de junio de 2020, tras el asesinato de George Floyd y las protestas posteriores, Quaker Oats anunció que la marca de la tía Jemima sería renombrada "para avanzar hacia la igualdad racial". Fue reemplazada, a partir de junio de 2021, con la nueva marca Pearl Milling Company.