Adam spielte zunächst bis 2006 in seiner Geburtsstadt bei den "St. John’s Maple Leafs", ehe er im "LHJMQ Entry Draft 2006" in der ersten Runde an siebter Stelle von den St. John’s Fog Devils aus der Québec Major Junior Hockey League ausgewählt wurde. Nach nur 15 Punkten in seiner Rookiesaison steigerte er sich im Folgejahr auf 66 Scorerpunkte, woraufhin er im NHL Entry Draft 2008 in der zweiten Runde an 44. Position von den Buffalo Sabres ausgewählt wurde. Durch den Umzug der Fog Devils nach Montréal spielte der Angreifer in der &lt;a href="LHJMQ%202008/09"&gt;Spielzeit 2008/09&lt;/a&gt; für die Montréal Juniors. Er bestritt aufgrund der Teilnahme an der U20-Junioren-Weltmeisterschaft 2010 und einer Milzverletzung gegen Ende der Spielzeit nur 47 Partien, in denen er auf 49 Punkte kam. Zur &lt;a href="LHJMQ%202009/10"&gt;Saison 2009/10&lt;/a&gt; transferierten die Juniors den Stürmer im Austausch für Nicolas Chouinard, Spencer MacDonald und ein Erstrunden-Wahlrecht im LHJMQ Entry Draft 2009 zum Ligakonkurrenten Cape Breton Screaming Eagles. Dort absolvierte er mit 90 Punkten in 56 Begegnungen seine beste Spielzeit und wurde ins First All-Star-Team berufen. Gegen Ende der Spielzeit holten ihn die Buffalo Sabres, die ihn bereits im April 2010 unter Vertrag genommen hatten, in ihr Farmteam. Für die Portland Pirates bestritt Adam drei Spiele in den Play-offs der American Hockey League.