Czartoryski war in Warschau Mitglied der Freimaurerloge '. Nach dem Scheitern des polnischen Aufstandes von 1830 musste er aus Polen fliehen, der Familienbesitz Puławy wurde konfisziert, die Mutter Izabella Czartoryska floh nach Galizien zu ihrer Tochter Maria Anna von Württemberg. Zunächst ging Adam Jerzy Czartoryski nach England, ließ sich dann aber dauerhaft in Paris nieder, wo er über seine politischen Kontakte, insbesondere zur englischen Freimaurerei, dem österreichischen und russischen Vordringen in Südosteuropa entgegenzuarbeiten versuchte. Der Stammsitz der Familie Czartoryski in Paris, das ', entwickelte sich zum politischen Zentrum der polnischen Emigration in Europa.