Choi non viene selezionata per far parte della squadra internazionale della Corea nel 2018, ma è nominata insieme a Chang Hye-jin e Kang Chae-young per la stagione 2019. Ai Campionati mondiali di tiro con l'arco 2019 tenuti a 's-Hertogenbosch Choi guadagna la medaglia di bronzo battendo nettamente la tedesca Michelle Kroppen dopo aver perso altrettanto nettamente la semifinale contro la taiwanese Lei Chien-ying.