Seit der Saison 2019 tritt Öncü in der Moto3-Klasse der Motorrad-Weltmeisterschaft an. Sein Debüt gab er für Red Bull KTM Ajo beim Großen Preis von Tschechien. In seiner Debütsaison konnte er allerdings in keinem der fünf Rennen, an denen er teilgenommen hatte, einen Punkt sichern. Seine beste Platzierung war ein 16. Rang beim Großen Preis von San Marino.