Fernández nam viermaal deel aan de Olympische Zomerspelen en won daarbij twee medailles. Fernández won tijdens de Olympische Zomerspelen 1996 de bronzen medaille. In 2000 versloeg Fernández in de finale de Cubaanse titelverdedigster Driulis González. Fernández won tijdens de wereldkampioenschappen vier medaille, in 1997 werd Fernández wereldkampioen en in 1999 verloor zij de finale van het wereldkampioenschap van González. Fernández won dertien medailles tijdens de Europese kampioenschappen waarvan 6 gouden medailles.