Matthias Buse (ur. 3 marca 1959 w Zittau) – niemiecki skoczek narciarski reprezentujący NRD. Złoty medalista mistrzostw świata w Lahti i srebrny medalista drużynowych zawodów na mistrzostwach świata na dużej skoczni z Engelbergu. Startował także na Igrzyskach w Sarajewie i mistrzostwach świata w Oslo, ale bez sukcesów. Najlepsze wyniki w Pucharze Świata osiągnął w sezonie 1981/1982, kiedy zajął 15 miejsce w klasyfikacji generalnej.