Полузащитник с хорошей физической подготовкой, Манцо на протяжении нескольких сезонов выступал за Фиорентину и Милан, сыграв за два клуба в общей сложности 80 матчей. В частности, футболист выступал за Милан четыре сезона, однако закрепиться в стартовом составе ему не удалось: за клуб в сезоне 1986-1987 футболист не провёл и двадцати матчей.