Бајазит I Муњевити (; око 1360 — 8. март 1403) је био четврти Султан (владар) Османског царства. Владавина му је трајала од 1389. до 1402. године. Отац му је био Мурат I, а мајка султанија Гулчичек. Бајазит је направио једну од највећих армија током тада познатог света и неуспешно је опседао Константинопољ. Успешно је поразио крсташе у бици код Никопоља 1396. године, али је био поражен и заробљен од стране Тимура у Бици код Анкаре 1402. године и умро је у заробљеништву у марту 1403. године. Иако је волео да своје слободно време проводи у харему, новац, алкохол и забавља се са женама − султан Бајазит I се сматра за једног од успешнијих турских султана.