Im März 2019 gewannen Grimalt/Grimalt die FIVB-Turniere in Sydney und in Doha. Bei der WM 2019 im Juni in Hamburg schieden sie bereits nach der Vorrunde aus. Bei den Panamerikanischen Spielen 2019 im Juli in Lima gewannen die beiden Chilenen die Goldmedaille. Im Jahr 2021 nahmen Grimalt/Grimalt an den Olympischen Spielen in Tokio teil. Sie erreichten als Dritte ihrer Vorrundengruppe und „Lucky Loser“ das Achtelfinale, in dem sie gegen die Russen Semjonow/Leschukow ausschieden. Während der Eröffnungsfeier war er gemeinsam mit der Schützin Francisca Crovetto der Fahnenträger seiner Nation.