Hervé Robert Thuet, né le , est un coureur cycliste français. Spécialiste de la vitesse, il a été médaillé d'argent de la vitesse par équipes aux championnats du monde de 1995 à Bogota avec Benoît Vêtu et Florian Rousseau, et médaillé de bronze l'année suivante à Manchester avec Rousseau et Laurent Gané.