Am 23. Oktober 1805 wurde Büllinger zum Hauptmann im 1. Infanterie-Leibregiment befördert, wobei er eine Kompanie erhielt. Mit dieser Einheit nahm er im gleichen Jahr am Feldzug gegen Österreich teil. Mit der Stiftung des Militär-Max-Joseph-Ordens am 1. März 1806 wurde Büllinger als Ritter in den Orden aufgenommen. Während des folgenden Feldzuges gegen Preußen 1806 bis 1807 führte er die 1. Hauptmanns- und Grenadierkompanie bis zu seiner Beförderung zum Major im 10. Infanterie-Regiment „Junker“ am 1. Juni 1807. 1809, während des Feldzuges gegen Österreich, wurde er in Tirol bei verschiedenen Gefechten durch Prellschüsse leicht und während des Russlandfeldzuges in der Schlacht bei Polozk am 18. August 1812 durch eine Flintenkugel an der Hand und kurz darauf durch eine Kartätschenkugel in der Hüfte und im Unterleib schwer verwundet.