Swój największy sukces osiągnął jednak w 2003 roku, podczas Mistrzostw Świata w Val di Fiemme. Wspólnie z Georgiem Hettichem, Björnem Kircheisenem i Ronnym Ackermannem wywalczył srebrny medal w sztafecie. Drugie miejsce Niemcy zajmowali już po skokach, tracąc 13 sekund do prowadzących Austriaków. Nie zdołali ich jednak wyprzedzić w biegu, na mecie meldując się ze stratą 12.6 sekundy i o zaledwie 2.9 sekundy przed Finami. Podobnie jak na Igrzyskach w Nagano Schmitt nie wystąpił w Val di Fiemme w żadnym z konkursów indywidualnych. Thorsten zakończył karierę sportową w 2007 roku po tym, jak trener reprezentacji nie uwzględnił go w kadrze na Mistrzostwa Świata w Sapporo.