Jego pierwszymi mistrzostwami były rozgrywane w 1995 r. mistrzostwa w Thunder Bay. Indywidualnie zajmował tam miejsca poza pierwszą dziesiątką. Podobne wyniki osiągnął na mistrzostwach w Trondheim i mistrzostwach w Ramsau. Swój pierwszy medal zdobył na mistrzostwach świata w Lahti zajmując razem z Filbrichem, Ronem Spanuthem i Sommerfeldtem trzecie miejsce w sztafecie 4x10 km. Dwa lata później, na mistrzostwach w Val di Fiemme Schlütter osiągnął swój najlepszy indywidualny wynik an mistrzostwach zajmując 5 miejsce w biegach na 15 i 30 km techniką klasyczną. Ponadto sztafeta niemiecka ze Schlütterem w składzie wywalczyła srebrny medal. Ten wyniki Niemcy powtórzyli na mistrzostwach świata w Oberstdorfie. Niemieckie mistrzostwa były ostatnimi w karierze Schlüttera.