Im Deutsch-Französischen Krieg kam es vom 3. November 1870 bis zum 16. Februar 1871 zur Belagerung von Belfort durch deutsche Truppen. Die Stadt Belfort war nach dem Fall von Paris zusammen mit der Zitadelle von Bitsch der letzte belagerte Ort in Frankreich und kapitulierte erst auf ausdrücklichen Befehl der französischen Regierung, da die Übergabe deutscherseits zur Bedingung für die Verlängerung des Waffenstillstandes gemacht wurde. Die Aufgabe fand unter Erweisung militärischer Ehren statt. 1871 orientierte man sich bei der Grenzziehung Elsass-Lothringens hier nicht an der alten politischen, sondern an der Sprachgrenze, dadurch entstand das Territoire de Belfort, der französischsprachige Teil des alten Sundgaus. Somit liegt heute das französische Département Territoire de Belfort zentral in der Burgundischen Pforte.