Его речи и письма частично состоят из декламаций на обычные софистические темы, частично относящиеся к современным историческим событиям: например, спор между отцами Кинегира и Каллимаха (двумя афинянами, павшими в битве при Марафоне) относительно того, кто из них имеет больше прав первым произнести над ним похоронную речь. Томас — автор защиты византийского генерала Хандриноса в адрес императора; письма о жестокостях каталонцев и турок в Фессалии и Македонии; поздравительного письма Феодору Метохитесу; и панегирика королю Кипра .