Nach dem Waffenstillstand 1949 war Peled der militärische Kommandeur von Jerusalem. Anfang der 1950er Jahre besuchte er mit mehreren anderen IDF-Kommandeuren, u. a. Rabin, Stabslehrgänge in Großbritannien. Nach der Suezkrise 1956 war er kurzzeitig der verantwortliche Militärgouverneur des besetzten Gazastreifens, bis dieser wieder geräumt wurde. In dieser Zeit wurde nach eigenem Bekunden Peleds Interesse für Sprache und Kultur der Araber geweckt, weshalb er noch während seiner aktiven Dienstzeit ein Studium der Orientalistik in Jerusalem begann (s. u.).