Katharina Althaus, född den 23 maj 1996 i Oberstdorf, Tyskland, är en tysk backhoppare. Althaus tävlade i de Olympiska vinterspelen 2014 där hon slutade på 23:e plats i damernas backhoppning. Hon ingick i det tyska mixlag som tog guld vid Världsmästerskapen i nordisk skidsport 2015.