La condesa Lillian Remillard Dandini compró Carolands Chateau en 1950, salvándolo de la demolición por especuladores interesados en desarrollar la tierra y desinteresados en el significado arquitectónico de la casa. Antes de casarse en 1932 con el conde Alessandro Dandini di Cesena, nacido en México, Lillian Remillard era heredera de la fortuna de Remillard Brothers, que se derivaba de un negocio de fabricación de ladrillos que se remontaba a la fiebre del oro de California, un negocio que se benefició enormemente del boom de la construcción tras el terremoto de 1906. Durante los veintitrés años (hasta su muerte) que vivió en Carolands, la condesa recibió a menudo y puso la casa a disposición para numerosos eventos de caridad. Con frecuencia invitaba a la casa a la comunidad francesa de San Francisco y la abría anualmente a los estudiantes franceses del área de la Bahía de San Francisco. Su generosidad al compartir la casa inspiró a la ciudad de Burlingame a otorgarle el premio "Mujer del año" de la ciudad.