Bereits 1986 gewann Hoyer in Montreal bei den Weltmeisterschaften die Bronzemedaille im Einer-Canadier über 10.000 Meter. Im Zweier-Canadier gelang ihm 1989 in Plowdiw mit Olivier Boivin sowohl über 1000 Meter als auch über 10.000 Meter der Gewinn der Silbermedaille. 1991 in Paris sicherten sich Hoyer und Boivin über 500 Meter Bronze und über 1000 Meter Silber. Bei den Mittelmeerspielen 1991 in Athen gewann Hoyer in diesen beiden Disziplinen jeweils die Goldmedaille.