Helbling edusti Sveitsiä vuosien 2006 ja 2010 MM-kilpailuissa. Hän pelasi myös alle 20-vuotiaiden MM-kilpailuissa vuosina 2000 ja 2001 sekä alle 18-vuotiaiden MM-kilpailuissa vuonna 1999, jolloin Helbling voitti turnauksen jäähypörssin 35 minuutillaan.