Schornberg kam durch ihre Mutter zum Kanusport und trainierte seit ihrem zwölften Lebensjahr regelmäßig. Sie wurde bei den Kanu-Weltmeisterschaften 2009 in La Seu d’Urgell in Spanien Weltmeisterin im Kanuslalom. Weitere internationale Erfolge sind zehn Erste Plätze (in der Einzelwertung: JWM 2004, WC 2007, oben genannte WM 2009; in der Mannschaftswertung: JWM 2002, JEM 2003, JWM 2004, EM 2005 U23, WM 2007, EM 2007, EM 2008) und drei Dritte Plätze (JEM 2003 Einzelwertung, WM 2006 und WM 2009 Mannschaftswertung).