Abdelhamid Hergal, connu à ses débuts sous le nom d'Abdelhamid Ayari, pratique le football dès son enfance à travers de simples matchs de quartier. À l'âge de quinze ans, il signe sa première licence au Stade tunisien contre l'avis de son père mais grâce au soutien de son frère aîné. Il se retrouve au sein de la sélection participant à la coupe du monde des moins de 20 ans organisée par la Tunisie en 1977.