Верстиг был выбран «Бостон Брюинз» на драфте НХЛ 2004 года в пятом раунде под общим 134-м номером. Четыре года провёл в ВХЛ (с 2002 по 2006 успел поиграть за «Летбридж Харрикейнз», «Камлупс Блэйзерс», «Ред Дир Ребелс»), в «Летбридж Харрикейнз» три сезона отыграл со своим будущим партнером по «Чикаго» Брентом Сибруком. Профессиональный дебют Верстига состоялся на финише сезона 2005-06, когда он сыграл за фарм-клуб «Бостона» «Провиденс Брюинз» 13 матчей в АХЛ.