Присоединение Грузии к России и первая русско-персидская война 1804 года снова сделали Эривань стратегическим центром персидской обороны на Кавказе. Огромная крепость города, расположенный на возвышенности и окруженный массивными стенами, рвами и орудиями, некоторое время выдерживала российское наступление. В 1804 году наступление генерала Цицианова была отбита превосходящей персидской армией под командованием Аббас-Мирзы. В 1807 году Фетх Али-шах Каджар назначил Хусейн-хана Каджара бейлербеем Эривани. В течение своего двадцатилетнего пребывания в должности умелый администратор Хусейн-хан смог восстановить армянское доверие к персидской администрации и сделал ханство образцовой провинцией. В 1808 году русские войска под командованием генерала Гудовича предприняли ещё одно наступление на город, однако крепость устояла и русские потерпели неудачу. Россия завоевала остальные части Закавказья, что было закреплено Гюлистанским договором 1813 года. Позже Эривань вместе с Тебризом стал ставкой персидских сил стремящихся вернуть утерянные территории. Вторая русско-персидская война началась в 1826 году и силы Эривани были среди атакующих русские укрепления. Первоначально персы были успешны, но превосходящие русские артиллерийские войска под командованием генерала Паскевича в конце концов разрушили крепости Сардарабад, Аббасабад и Эриванскую крепость, который перешел к русским 2 октября 1827 года. Персия запросила мира и в феврале 1828 года был подписан Туркманчайский договор согласно которому Эривань и Нахичевань переходили к России, что, в свою очередь, обозначало конец ханской эпохи. Новая граница проходила по реке Аракс.