Olaf Prenzler (født 2. april 1958 i Käsdorf) er en tysk tidligere friidrettsutøver (sprinter) som representerte Øst-Tyskland. Hans fremste meritt er gullet på 200 meter under EM 1982 i Athen. I tre europamesterskap på rad (1978, 1982 og 1986) var han på det østtyske laget som innkasserte sølv på kortstafetten.