Gourley trat erstmals 2012 in Wettkämpfen über die Distanzen 800 und 1500 Meter an. Über 1500 Meter belegte er bei den britischen U20-Meisterschaften den achten Platz. 2014 konnte er sich nach seinem Umzug in die USA gleich in seinem ersten Wettkampf auf 3:48,62 min verbessern. 2015 nahm er im Sommer an den britischen U23-Meisterschaften teil, bei denen er als Sieger hervorgehen konnte und startete einen Monat später auch bei den U23-Europameisterschaften in Tallinn. Dabei zog er in das Finale ein, in dem er mit einer Zeit von 3:45,04 min die Bronzemedaille gewinnen konnte. Nachdem er sich 2016 auf eine Zeit von 3:39,92 min steigern konnte, nahm er ein Jahr darauf erneut an den U23-Europameisterschaften, diesmal in Bydgoszcz, teil. Dort konnte er erneut in das Finale einziehen, verpasste als Vierter allerdings knapp den Sprung auf das Podest. 2019 nahm er bei den Halleneuropameisterschaften in seiner Heimatstadt erstmals an internationalen Meisterschaften bei den Erwachsenen teil. Als Sieger des ersten Vorlaufs, zog er dabei auf Anhieb in das Finale ein, konnte dort allerdings krankheitsbedingt nicht an den Start gehen. Bei seinem ersten Wettkampf 2019 unter freiem Himmel konnte er seine persönliche Bestleistung in Seattle auf 3:35,95 min steigern. Mit dieser Zeit erfüllte er auch die Norm für die Weltmeisterschaften in Doha, bei denen er im Oktober an den Start ging. Nachdem er dort die Vor- und Halbfinalläufe erfolgreich bestreiten konnte, stand er schließlich im WM-Finale. Darin lief er eine Zeit von 3:37,30 min, mit denen er auf dem elften und damit vorletzten Platz ins Ziel kam. 2021 trat er im März bei den Halleneuropameisterschaften in Toruń an, bei denen er über 1500 Meter in das Finale einziehen konnte, das er als Zwölfter, und damit Letzter, beendete.