Savoy Palace, ansett som den mest fornemme adelige urbane palasset i middelalderens London, var residensen til John av Gaunt inntil det ble ødelagt i bondeopprøret i 1381. Det er ikke noe bevart av palasset. Savoy Palace lå mellom Strand og Themsen, de nåværende Savoy Theatre og Savoy Hotel fører navnet videre. I nærheten av palasset ble loven administrert av en særskilt jurisdiksjon, kjent som «Liberty of the Savoy», adskilt fra restene av grevskapet Middlesex. Navnet «Savoy» er avledet fra Peter II, greve av Savoie.