International trat Jacques-Sébastien erstmals bei den Leichtathletik-Juniorenweltmeisterschaften 2004 in Grosseto in Erscheinung. Dort gewann sie mit der französischen 4-mal-100-Meter-Staffel die Bronzemedaille und belegte im 100-Meter-Lauf den sechsten Platz. Bei den Leichtathletik-U23-Europameisterschaften 2005 in Erfurt holte sie mit der Staffel den Titel und über 100 Meter die Silbermedaille. Im 200-Meter-Lauf wurde sie Sechste. In dieser Saison etablierte sie sich auch im Erwachsenenbereich. Bei den Mittelmeerspielen in Almería gewann sie die Silbermedaille im 200-Meter-Lauf, und bei den Leichtathletik-Weltmeisterschaften in Helsinki belegte sie mit der französischen 4-mal-100-Meter-Staffel den vierten Rang.