Kollmann spielt seit 1996 Pokerturniere und hat seitdem über 150 Veranstaltungen im Preisgeld abgeschlossen. 2003 und 2008 kam er beim Main Event der "Aussie Millions Poker Championship" in Melbourne ins Preisgeld. In den Jahren 2006, 2008, und 2010 gewann er jeweils Preisgelder bei der "World Series of Poker" in Las Vegas sowie 2011, 2017 und 2018 bei der "World Series of Poker Europe" in Cannes bzw. Rozvadov.