Phillips, odchovanec Leeds United, debutoval v klubu v roce 2015. V sezóně 2019/20 byl Phillips jedním z klíčových hráčů Leedsu, který pod vedením Marcela Bielsy vyhrál EFL Championship. Po této sezóně Phillips debutoval v anglické reprezentaci. V roce 2021 byl Garethem Southgatem nominován na závěrečný turnaj Euro 2020.