Krøldrup edusti seuratasolla muun muassa kotimaassaan B.93:a, Italiassa Udinesea ja Fiorentinaa sekä Englannissa Evertonia. Hän pelasi Tanskan maajoukkueessa 33 ottelua vuosina 2004–2010. Hän kuului Tanskan joukkueeseen muun muassa vuoden 2004 EM-kisoissa.