Na zijn studies geneeskunde aan de Katholieke Universiteit Leuven vestigde Vic Anciaux zich in 1957 als huisarts in Machelen. Tijdens zijn studententijd engageerde hij zich in de ABN-kernen, de Katholieke Studentenactie en het Katholiek Vlaams Hoogstudentenverbond. In 1958 was hij de eerste voorzitter van het Vlaams Jeugdkomitee voor de Wereldtentoonstelling, waar hij na de toetreding van de katholieke jeugdorganisaties werd opgevolgd door Wilfried Martens.