Von 1894 bis 1897 lehrte Julie Eichberg am Mills College Conservatory of Music, danach zog sie sich aus gesundheitlichen Gründen ins Privatleben zurück. Ab 1898 verbrachte sie den Großteil der Jahre auf Reisen. Während des verheerenden Erdbebens von 1906, das auch ihr Heim in San Francisco zerstörte, befand sie sich nicht in den USA, sondern zu einem Kuraufenthalt in Bad Wildbad im Schwarzwald. In der Vorstellung, durch den Verlust ihres Hauses finanziell ruiniert zu sein, änderte sie ihren Letzten Willen und beschloss, wieder als Gesangslehrerin zu arbeiten. Dazu kam es jedoch nicht mehr: Im Juli 1906 war sie plötzlich paralysiert und starb drei Tage später.