Al Kamandjâti a été fondé à Angers en France en à l’initiative du violoniste Ramzi Aburedwan. L’idée même de créer l’association émane de sa propre histoire : lorsqu’il a avait huit ans, son meilleur ami a été tué au cours d’une opération militaire israélienne. C’est alors qu’il a participé à la première Intifada. Un photographe l’a d’ailleurs immortalisé, jetant des pierres sur les soldats israéliens. Ce cliché a fait le tour du monde.