2002-ben Zaccheroni távozott és helyére Roberto Mancini került. Mancini már leginkább a középpálya közepén játszatta Fioret. 2004-ben sikerült megnyernie a Lazioval a Coppa Italiát. Meggyőző teljesítményének köszönhetően Giovanni Trapattoni beválogatta a 2004-es portugáliai Európa-bajnokságra készülő válogatott keretébe.