Sumire nasce nel 1990 a Tokyo dagli attori Jun'ichi Ishida e Chiaki Matsubara. All'età di sette anni si trasferisce con la madre alle Hawaii, lontano dal clamore mediatico scaturito dal divorzio dei suoi genitori. Dopo le iniziali difficoltà dovute alla lingua, durante l'adolescenza coltiva le passioni per il canto e le recitazione, ottenendo la parte principale nel musical "West Side Story" organizzato dall'università che frequentava in quegli anni, la Punahou School. Decide così di perseguire la carriera di artista iscrivendosi alla prestigiosa Università Carnegie Mellon di Pittsburgh, in Pennsylvania, dove studia arte drammatica, canto e danza. Tuttavia, dopo due anni, decide di fare ritorno alle Hawaii a causa di alcuni problemi di discriminazione, per poi tornare nel suo paese natale all'indomani del terremoto del 2011.