Ivry se narodil v Tel Avivu v roce 1934. V roce 1952 byl přijat do Izraelského vojenského letectva, kde sloužil jako pilot letounu P-51 Mustang. V roce 1956 byl vyslán na speciální kurz pro letecké instruktory do Spojeného království a po jeho absolvování se stal velitelem letecké školy na letecké základně Tel Nof. Během Suezské krize byl pilot stíhacího bombardéru Ouragan. V roce 1962 se stal velitelem první izraelské letecké eskadry francouzských letounů Dassault Mirage III. Během šestidenní války sloužil jako pilot letounu Mirage a velitel eskadry Mystère.