Nobbs spielte bereits mit zwölf Jahren in der englischen U-15-Nationalmannschaft, deren Kapitänin sie mit 13 Jahren wurde. Mit 14 Jahren wurde sie Kapitänin der U-17-Mannschaft. Insgesamt erzielte sie in 43 Spielen für die englischen U-17-, U-19-, U-20- und U-23-Mannschaften 14 Tore. 2008 wurde sie mit der U-17-Mannschaft Vierte bei der Weltmeisterschaft in Neuseeland, wobei das Spiel um Platz 3 mit 0:3 gegen Deutschland verloren wurde. 2009 gewann sie mit der U-19-Mannschaft die Europameisterschaft und erzielte im Finale gegen Schweden den 2:0-Endstand. Im darauffolgenden Jahr erreichte sie erneut das Finale der Europameisterschaft, verlor dort aber den Titel durch ein 1:3 gegen Frankreich. Im gleichen Jahr nahm sie mit der U-20-Mannschaft an der Weltmeisterschaft in Deutschland teil, schied aber in der Vorrunde aus. 2011 gehörte sie zur Standby-Liste für die Frauen-Weltmeisterschaft. Mit der U-23-Mannschaft nahm sie 2012 an einem Turnier in La Manga teil, bei dem sie in allen drei Spielen gegen Norwegen, die USA und Schweden eingesetzt wurde und im Spiel gegen Schweden den 2:2-Endstand erzielte.