Una volta abbandonato il calcio giocato nel 1949, Gualtieri rimase comunque nella Lazio come secondo del tecnico Sperone nel campionato 1949-50, ma tale esperienza durò per poco tempo, visto che l'argentino decise di tornare a calcare i campi da gioco. Nel 1961 però, dopo quasi dieci anni dal suo ritiro, spinto anche dall'insistenza di sua moglie, tornò a Roma, e affiancò come vice sulla panchina biancoceleste il suo connazionale Lorenzo nella stagione 1962-63. Nelle stagioni 1965-66 e 1966-67 allena la prima squadra del . Finita quest'esperienza si ritirò completamente dall'ambiente sportivo.