Im Juni 2006 war Cantu erstmals bei der "World Series of Poker" (WSOP) im Rio All-Suite Hotel and Casino in Las Vegas erfolgreich und gewann ein Turnier der Variante "No Limit Hold’em". Er setzte sich gegen 2775 andere Spieler durch und gewann ein Bracelet sowie mehr als 750.000 US-Dollar Preisgeld. Im März 2008 siegte Cantu beim Main Event der "World Poker Tour" in San José und sicherte sich eine Siegprämie von einer Million US-Dollar. Bei der WSOP 2008 war er erstmals beim Main Event erfolgreich und belegte den mit rund 250.000 US-Dollar dotierten 20. Platz. Im Juni 2009 landete er bei einem WSOP-Event auf dem zweiten Platz und gewann nur wenige Tage später sein zweites Bracelet mit dem Sieg bei einem Turnier in "&lt;a href="Omaha%20Hold%E2%80%99em%23Omaha%20Hi-Lo"&gt;Pot Limit Omaha Hi/Lo&lt;/a&gt;", was ihm Preisgelder von mehr als 630.000 US-Dollar einbrachte. Mitte März 2010 setzte sich Cantu beim "Wynn Classic" im Wynn Las Vegas durch und sicherte sich den Hauptpreis von mehr als 360.000 US-Dollar. Ende September 2012 belegte er einen zweiten Platz bei der in Cannes ausgespielten "World Series of Poker Europe" und erhielt knapp 160.000 Euro.