Gaudenz Ambühl (s. 11. toukokuuta 1954) on sveitsiläinen hiihtäjä. Hän sijoittui vuoden 1978 Lahden maailmanmestaruuskisoissa 15 kilometrin matkalla 25:nneksi. Samojen kisojen 4×10 km viestissä hän kuului Sveitsin joukkueeseen, joka sijoittui viidenneksi. Lake Placidin olympialaisissa 1980 hän sijoittui 30 kilometrin kilpailussa 24:nneksi, keskeytti 50 kilometrin kilpailun ja oli mukana seitsemänneksi sijoittuneessa viestijoukkueessa.