Zum Herbst 2013 schrieb sich Fasching an der University of Minnesota ein und spielte fortan für deren "Golden Gophers" in der Big Ten Conference im Spielbetrieb der National Collegiate Athletic Association (NCAA). Als Freshman kam der Flügelstürmer in 40 Spielen auf 30 Scorerpunkte und wurde infolge dessen ins All-Rookie Team der Big Ten Conference gewählt. Zudem vertrat er über den Jahreswechsel die U20-Nationalmannschaft der USA bei der U20-Weltmeisterschaft 2014 und belegte dort mit dem Team den fünften Platz. Im März 2014 wurden die im Draft erworbenen Spielerrechte an Fasching gemeinsam mit Nicolas Deslauriers an die Buffalo Sabres abgegeben. Die Kings erhielten im Gegenzug Brayden McNabb, Jonathan Parker sowie jeweils ein Zweitrunden-Wahlrecht für die NHL Entry Drafts 2014 und 2015.