Vào tháng 7 năm 2010, Zaza chuyển tới chơi cho câu lạc bộ Sampdoria với bản hợp đồng 4 năm. Zaza được điền tên vào đội trẻ của câu lạc bộ (Primavera - dưới 20) cho mùa giải 2010 - 2011, dù vậy, anh cũng có vài lần được gọi lên thi đấu cho đội 1, bao gồm 2 trận ra sân từ băng ghế dự bị khi đấu với Genoa và Fiorentina trong Serie A mùa giải 2010-11. Zaza chính thức được gọi lên đội một vào cuối mùa giải đó.