Po raz pierwszy na arenie międzynarodowej Jelena Sobolewa pojawiła się 5 grudnia 2008 roku w zawodach FIS Race w Syktywkarze, gdzie zajęła 70. miejsce w biegu na 5 km techniką dowolną. W styczniu 2010 roku wystąpiła na mistrzostwach świata juniorów w Hinterzarten, gdzie była piąta w sztafecie i dziewiętnasta w sprincie stylem dowolnym. Na rozgrywanych rok później mistrzostwach świata juniorów w Otepää wspólnie z koleżankami z reprezentacji zdobyła srebrny medal w sztafecie, a indywidualnie była piąta w biegu na 5 km techniką dowolną. Podczas mistrzostw świata juniorów w Erzurum w 2012 roku zdobyła srebro w biegu na 5 km klasykiem oraz złoty medal w sztafecie. Ponadto na mistrzostwach świata młodzieżowców w Libercu w 2013 roku była najlepsza w sprincie techniką klasyczną.