Edmund Czaplicki spielte als Torwart für AZS Warschau und gewann mit der Mannschaft zwischen 1926 und 1930 vier Mal in Folge den polnischen Meistertitel. Parallel zum im Winter gespielten Eishockey, war er in den Sommermonaten als Ruderer erfolgreich und nahm unter anderem an den Ruder-Europameisterschaften teil. Im Jahr 1927 wurde er Polnischer Meister im Rudern. Während der Deutschen Besatzung in Polen kam er unter ungeklärten Umständen im August 1940 in seiner Heimatstadt Warschau ums Leben.