Gartner navrhl velké množství obytných i veřejných staveb, především na Moravě a v Rakousku (Vídeň). Pro židovské obce navrhoval honosné synagogy v maursko-orientálním stylu. Většina z nich byla zničena za druhé světové války, nejčastěji během křišťálové noci z 9. na 10. listopadu 1938.