В 1657 году датчане атаковали шведские владения в Северной Германии. Главные силы шведской армии под командованием самого короля Карла X Густава, включая подразделение под командование Ашеберга, покинули Польшу и выступили против Дании. В 1658 году Рутгер фон Ашеберг участвовал в успешной шведской операции на датских островах. Шведская армия (12 тыс. чел.) пересекла по льду проливы Малый и Большой Бельты и достигла острова Зеландия. Он чудом избежал плена в декабре 1658 года по время нападения объединённых сил бранденбургского курфюрста Фридриха Вильгельма и польского военачальника Стефана Чарнецкого на город Сённерборг. В феврале 1659 года он был тяжело ранен во время шведского нападения на Копенгаген. Он был вынужден вернуться домой, где провёл 10 недель. После выздоровления Рутгер фон Ашеберг вернулся на службу и в мае 1659 года участвовал в завоевании датского острова Мён. Он оставался на острове до окончания войны в 1660 году.