Sau một đợt tái trang bị vào tháng 6 năm 1943, "Mendip" được phân công hộ tống Đoàn tàu WS31, thuộc thành phần lực lượng tham gia Chiến dịch Husky, rồi sang tháng 7 đã trực tiếp tham gia cuộc đổ bộ lên Sicily, Ý. Đến tháng 9, nó tiếp tục tham gia Chiến dịch Avalanche, cuộc đổ bộ lên Salerno như một phần của cuộc tấn công đổ bộ lên Ý. Trong thời gian còn lại của năm 1943, con tàu hoạt động hộ tống vận tải và tuần tra tại Địa Trung Hải.