Dayaris Rosa Mestre Álvarez (Sancti Spíritus, 20 de noviembre de 1986) es una deportista cubana que compite en yudo. Ganó dos medallas en los Juegos Panamericanos en los años 2011 y 2015, y ocho medallas en el Campeonato Panamericano de Yudo entre los años 2006 y 2016.