Van Beek erreichte 2010 ihre ersten internationalen Erfolge. Bei der Junioren-WM in Moskau gewinnt sie fünfmal Gold und eine Silbermedaille. Ein Jahr später im finnischen Seinäjoki gewann sie lediglich eine Bronzemedaille im Vierkampf. Im November 2012 debütierte van Beek im Weltcup. Beim Weltcup-Finale in Heerenveen gelang ihr dabei mit dem zweiten Platz über 1.500 Meter ihre bis dahin beste Platzierung. Bei den Einzelstrecken-WM 2013 in Sotschi gewann sie Silber über 1.500 Meter, nachdem sie wenige Wochen zuvor bei der Mehrkampf-WM im norwegischen Hamar als Siebente ein gutes Top-10-Resultat einfuhr. In die &lt;a href="Eisschnelllauf-Weltcup%202013/14"&gt;Saison 2013/14&lt;/a&gt; startete van Beek mit zwei Siegen in Calgary. Neben ihrem Einzelsieg über 1.500 Meter war sie auch mit dem Team erfolgreich.