Caroline Mani, née le à Besançon, est une coureuse cycliste française, membre de l'équipe Vienne Futuroscope jusqu'à fin 2010. Elle court sur route, en cyclo-cross et en VTT. Elle est quintuple championne de France de cyclo-cross en 2010, 2011, 2016, 2017 et 2019 et s'est classée quatre fois parmi les dix premières du championnat du monde, en 2008, 2009, 2010 et 2016.