Rappan trénoval Servette Ženeva, Grasshopper Club Zürich, FC Zürich a Lausanne Sports. Trénoval také 4× švýcarskou reprezentaci, se kterou byl na 3 mistrovstvích světa v letech 1938, 1954 a 1962. Vymyslel systém, kterému se později začalo říkat catenaccio.