Kuuskoski toimi vuosina 1932–1937 kotipaikkakuntansa Loimaan kauppalanjohtajana ja harjoitti siellä asianajajan ammattia. Sen jälkeen hän oli lyhyen aikaa maatalousministeriön vt. nuorempana hallitussihteerinä ja vuosina 1937–1944 Korkeimmassa hallinto-oikeudessa (KHO) notaarina ja nuorempana hallintosihteerinä. Hän kuului myös 1939–1940 Lainvalmistelukuntaan sen nuorempana jäsenenä. Jatkosodan aikana hän työskenteli Itä-Karjalan sotilashallinnossa. Sodan jälkeen Kuuskoski oli 1944–1945 Lääkintöhallituksen asessorina ja 1945 lyhyen aikaa oikeusministeriön kansliapäällikkönä. Tässä ominaisuudessa hän joutui esittelemään valtioneuvostossa sotasyyllisyyslain, ja jätti asiasta pöytäkirjaan eriävän mielipiteensä. Vuosina 1946–1947 Kuuskoski oli eduskunnan oikeusasiamies ja 1947–1955 KHO:n hallintoneuvos sekä samanaikaisesti 1951–1953 Yhteiskunnallisen korkeakoulun kunnallisoikeuden vt. yliopettaja.