Oleg Vitálievich Máltsev –en ruso, Олег Витальевич Мальцев– (Omsk, 19 de noviembre de 1967) es un deportista ruso que compitió en yudo. Ganó una medalla de bronce en el Campeonato Mundial de Yudo de 1995 y cuatro medallas en el Campeonato Europeo de Yudo entre los años 1993 y 1996.