В 1777 году снова направлен на театр военных действий. 2—6 июля взял форт Тикондерога, за что получил чин генерал-лейтенанта. Но 7 октября потерпел поражение и был окружён при Саратоге. 17 октября вступил в переговоры с американским командованием: он и его 6 тысяч солдат капитулировали, после чего должны были покинуть Америку и не возвращаться в неё до конца войны. Однако, условия капитуляции не были одобрены Континентальным конгрессом и солдаты Бергойна остались в плену.