Джейсон розпочав свою кар'єру гравця в Головній юніорській хокейній лізі Квебеку, виступав у 2004 - 2008 роках за клуби «Монктон Вайлдкетс» та «Вікторіявіль Тайгерс», останній сезон став найуспішнишим — 67 матчів в регулярному чемпіонаті (набрав 64 очки: 9 + 55) та провів 6 матчів в плей-оф, набрав 6 очок (1 + 5). У Драфті НХЛ 2008 року був обраний у 7-му раунді під 186-им номером клубом НХЛ «Сан-Хосе Шаркс».