Выбранный под 106-м номером клубом «Сан-Хосе Шаркс» на драфте НХЛ 2001 года Эрхофф переехал в Северную Америку перед &lt;a href="%D0%9D%D0%A5%D0%9B%20%D0%B2%20%D1%81%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D0%B5%202003/2004"&gt;сезоном 2003/04&lt;/a&gt;. Защитник провёл полтора сезона в «Кливленд Баронз», фарм-клубе «Сан-Хосе» в АХЛ, до попадания в основу «Акул».