Перрон был выбран под общим 26-м номером на драфте НХЛ 2007 года командой «Сент-Луис Блюз». До этого в сезоне 2005–06 он играл в клубе Младшей лиги Квебека «Сен-Жером Пантерз», проведя 51 матч. Затем он провёл отличный сезон в Главной юниорской хоккейной лиге Квебека за «Льюистон Мэньякс», забив 39 голов и набрав 83 очка в 70 матчах. В том сезоне Давид помог «Мэньякс» приняли участие в Мемориальном кубке, выиграв Президентский кубок QMJHL.