اوتووش در سال ۱۸۴۸، سال انقلاب مجارستان دیده به جهان گشود. او فرزند یوژف اوتووش است که شاعری به‌نام، نویسنده، سیاستمدار و در آن زمان وزیر کابینه بود. وی امروزه به خاطر کارهای تجربی‌اش در زمینه گرانش و به ویژه مطالعهٔ هم‌ارزی جرم گرانشی و جرم لختی (اصل ضعیف هم‌ارزی) و همچنین مطالعهٔ گرادیان گرانشی در سطح زمین، شناخته می‌شود. اصل ضعیف هم‌ارزی نقش برجسته‌ای در نظریه نسبیت دارد و آلبرت اینشتین در مقاله سال ۱۹۱۶ خود، ""بنیان نظریه نسبیت عام""، به آزمایش اوتووش ارجاع داده‌است. اندازه‌گیری گرادیان گرانشی نیز در ژئوفیزیک کاربردی اهمیت دارد. در دستگاه واحدهای سانتیمتر-گرم-ثانیه واحد گرادیان گرانشی به افتخار وی "اوتووش" نامگذاری شده‌است.