Roe foi um dos padioleiros da Easy Company. Ele participou da Batalha da Normandia, França, da Operação Market Garden na Holanda. Enquanto estava na Holanda, ele foi ferido em 17 de setembro de 1944. Eugene também participou da Batalha do Bulge em Bastogne. Na minissérie Band of Brothers, o 6º episódio(Bastogne) é contado sob seu ponto de vista. Mesmo tendo sido mencionado poucas vezes no livro Band of Brothers de Stephen Ambrose, Roe foi descrito como um corajoso e heróico padioleiro. Ele foi dispensado do serviço militar em 17 de novembro de 1945 e chegou aos Estados Unidos 11 dias depois.