Denis Pelizzari, né le à Vic-Fezensac dans le Gers, est un coureur cycliste français, en équipe de France de 1982 à 1987. Il a fait partie de l'équipe de France du contre-la-montre par équipes. Avec elle, il a participé aux championnats du monde de cyclisme sur route 1982 et 1983, et aux Jeux olympiques de 1984 à Los Angeles. Lors de ces Jeux, l'équipe de France a pris la sixième place du contre-la-montre par équipes. Denis Pelizzari a remporté le Tour de Bigorre en 1985, le Tour de la Nouvelle-Calédonie en 1989.