Am 30. Januar 2015 errang er beim Weltcup im Val di Fiemme mit Rang 4 seine bisher beste Einzelplatzierung, wobei er sich erst im Zielsprint dem Norweger Jørgen Graabak um 0,4 s geschlagen geben musste. Tags darauf gelang ihm im Team-Sprint zusammen mit Bernhard Gruber der erste Weltcup-Podestplatz. Mit diesen Leistungen qualifizierte sich Schneider für sein erstes Großereignis, der Nordischen Skiweltmeisterschaft 2015 in Falun. Am 28. Mai 2018 beendete Sepp Schneider aus gesundheitlichen Problemen, seine Karriere.