Jenkins prese parte al tour dei British and Irish Lions in Nuova Zelanda nel 2005 come parte del team dell'allenatore Clive Woodward. Nell'aprile fu nominato allenatore del con un contratto di due anni, dopo che Mike Ruddock si era dimesso durante il Sei Nazioni 2006. Il suo primo impegno è stato il tour in Argentina, che ha visto un giovane e inesperto Galles perdere la serie 2 a 0. Nel primo test casalingo è invece riuscito a pareggiare 29-29 con l', partita alla quale hanno fatto seguito opache prestazioni contro Isole del Pacifico, e .