Erste Erfahrungen bei internationalen Meisterschaften sammelte Nikoleta Kyriakopoulou beim Europäischen Olympischen Jugendfestival (EYOF) 2003 in Paris, bei dem sie mit übersprungenen 3,30 m den achten Platz belegte. Im Jahr darauf belegte sie bei den Juniorenweltmeisterschaften in Grosseto mit 4,00 m den sechsten Platz und 2005 wurde sie bei den Junioreneuropameisterschaften in Kaunas mit 4,00 m Siebte. 2007 nahm sie an der Sommer-Universiade in Bangkok teil und schied dort mit 3,90 m in der Qualifikation aus. Im Jahr darauf verpasste sie dann auch bei den Hallenweltmeisterschaften in Valencia mit 4,15 m den Finaleinzug. Ende Juli siegte sie bei den Balkan-Meisterschaften in Argos Orestiko mit einer Höhe von 4,45 m und qualifizierte sich damit für die Teilnahme an den Olympischen Spielen in Peking, bei denen sie mit 4,15 m in der Qualifikation ausschied. 2009 schied sie bei den Halleneuropameisterschaften in Turin mit 4,35 m ebenfalls in der Vorrunde aus und Ende Juni siegte sie dann bei den Mittelmeerspielen in Pescara mit übersprungenen 4,50 m. Anschließend verpasste sie aber bei den Weltmeisterschaften in Berlin mit 4,40 m den Finaleinzug. Im Jahr darauf blieb sie im Finale der Hallenweltmeisterschaften in Doha ohne gültigen Versuch und verpasste bei den Europameisterschaften im Sommer in Barcelona knapp den Einzug ins Finale.