Hotel Del Monte was een groot luxehotel in Monterey, in de Amerikaanse staat Californië. Het opende in 1880 en stond bekend als een van Amerika's meest voorname resorts. Het eerste gebouw werd in 1887 vernietigd en werd snel vervangen. In 1906 werd het beschadigd door de aardbeving van San Francisco en in 1924 brandde het hotel af. Het huidige bouwwerk dateert uit 1926 en is een ontwerp van Lewis P. Hobart en Clarence A. Tantau.