Dolberg teki 11. marraskuuta 2016 debyyttinsä Tanskan maajoukkuessa MM-karsintaottelussa Kazakstania vastaan. Ensimmäisen maaottelumaalinsa hän teki kesäkuussa 2017 ja silloinkin vastassa oli Kazakstan. Hän teki kaksi maalia kesäkuussa 2019 EM-karsintaottelussa Georgiaa vastaan, lokakuussa 2019 ystävyysottelussa Luxemburgia vastaan, maaliskuussa 2021 MM-karsintaottelussa Moldovaa vastaan ja kesäkuussa 2021 EM-kilpailujen neljännesvälieräottelussa Walesia vastaan. Kymmenennen maaottelumaalinsa hän teki EM-kilpailujen puolivälieräottelussa Tšekkiä vastaan.