טוקו אקמבי היה חלק מהסגל של נבחרת קמרון שזכתה בגביע אפריקה לאומות 2017, הוא שותף ב-4 משחקים, 3 בשלב הבתים ועוד אחד בשלב רבע הגמר. שנתיים לאחר מכן היה טוקו אקמבי שוב חלק מהסגל של נבחרת קמרון בגביע אפריקה לאומות 2019 שבו הודחה קמרון בשלב שמינית הגמר לאחר שהפסידה לניגריה.