El 9 de marzo de 2010, Shinzaki abrió un restaurante de ramen en Izumi-ku, Sendai, llamado Tokushima Ramen Jinsei. Aunque debido a su éxito Kensuke había abierto otra sucursal y estaba considerado su expansión en cadena, su actividad se interrumpió por el terremoto de Japón de 2011, que destruyó los restaurantes y la casa de Shinzaki. Shinzaki se vio forzado a vivir en su coche durante un tiempo después del incidente, aunque mantuvo el negocio activo para alimentar a los supervivientes del desastre.