Джейсон начал свою карьеру игрока в Главной юниорской хоккейной лиге Квебека, выступал в 2004—2008 годах за клубы «Монктон Уайлдкетс» и «Викториавилл Тайгерс». В сезоне 2007/08 был лидером «Викториавилл Тайгерс», набрав 64 очка (9+55) в 67 матчах регулярного чемпионата, в плей-офф провел 6 матчей, набрал 6 очков (1+5). На Драфте НХЛ 2008 был выбран в седьмом раунде под сто восемьдесят шестым номером клубом НХЛ «Сан-Хосе Шаркс».