Fils de Nicolas Possoz et de Marie-Thérèse Huiart, il exerce comme son père la profession de négociant et, à ce titre, se rend en Suisse pour faire commerce de mousselines. Il se retire des affaires dès 1827 et vient habiter Passy, commune alors située en banlieue de Paris. Après la révolution de 1830, ses concitoyens l'élisent officier de la Garde nationale.