Mit dem SC Bern qualifizierte sich der Verteidiger in der Saison 2007/08 als Hauptrundensieger für die Teilnahme am Qualifikationsturnier zur neugegründeten Champions Hockey League (CHL), in der er mit seiner Mannschaft den HC Košice und die Nürnberg Ice Tigers schlug. Anschliessend schied Bern in der Gruppenphase der CHL aus, wobei Josi in allen vier Gruppenspielen auf dem Eis stand und dabei ein Tor erzielte. Beim NHL Entry Draft 2008 wurde er von den Nashville Predators in der zweiten Runde als insgesamt 38. Spieler gezogen, verblieb aber zunächst bei seinem Stammverein in der Schweizer Hauptstadt.