Андреаш Пастори е роден през 1824 г. Той е унгарец по рождение. Пастори завършва право и работи като нотариус в съдебен състав. По време на Освободителната борба на унгарците той е войник в артилерията, а от 1848 г. е лейтенант в трети батальон в седми корпус на армията. По време на военното примирие през 1849 г. той успява да избяга в Османската империя. Не известно как през януари 1850 г. е в Шумен. В района около Шумен през това време са и други унгарци, като видният революционер Лайош Кошут, които по политически причини там намират временно приют.