Июльская революция 1830 года, которая привела друзей Форьеля к власти, открыла и ему дорогу к карьере в высшем образовании. В том же году, 20 октября он был назначен революционным правительством профессором иностранной литературы на кафедре Университета Сорбонны, где он преподал 11 лекций о греческих и сербских народных песнях.