Su primera actuación en público fue cuando tenía 17 años, interpretando el papel principal de la obra "María Antonia" de Eugenio Hernandez Espinosa en una producción teatral de La Habana. Cuando emigró a los Estados Unidos, García comenzó a aprender inglés estudiando con profesores expertos en el idioma. Inició su carrera en dicho país apareciendo en comerciales. Posteriormente tomo clases de ballet en la "Academia de Baile Debby Allen", mientras continuaba sus estudios de actuación. En 2006, García obtuvo su primer papel cinematográfico en Estados Unidos interpretando a "Myra" en la película de thriller psicológico "Danika". Posteriormente, García participó como estrella invitada en las series y , obtuvo un papel principal en la película From Mexico With Love luego aterrizó su gran oportunidad cuando le dieron el papel de Sofía Lugo en la serie de televisión de la cadena Fox "Prison Break". Durante la Huelga de guionistas en Hollywood de 2007-2008, García logró superar múltiples rondas de audiciones para el papel de la Chica Bond "(Bond Girl)" Camille Montes en la película Quantum of Solace, pero su participación tuvo que ser descartada debido a una cláusula en su contrato con Fox.