Im &lt;a href="Biathlon-Weltcup%202016/17"&gt;Winter 2016/17&lt;/a&gt; nahm Susanne Hoffmann fast ausschließlich an Rennen im zweitklassigen IBU-Cup teil. Dort erreichte sie — ebenso wie bei den Europameisterschaften im polnischen Duszniki-Zdrój — lediglich in den Staffelrennen Top-10-Platzierungen. Sie verstärkte die österreichische Weltcupmannschaft bei den Testwettkämpfen für die Olympischen Winterspiele 2018 in Pyeongchang, verfehlte im Sprint jedoch die Qualifikation für das Verfolgungsrennen.