Henkel sai ensimmäisen arvokisamitalinsa Salt Lake Cityn talviolympialaisissa 2002, jolloin hän voitti kultaa viestissä avausosuuden hiihtäjänä. Perinteisen hiihtotavan 10 kilometrillä hän sijoittui 18:nneksi. Seuraavana vuonna Val di Fiemmen MM-kilpailuissa tuli jälleen viestikulta, joka on hänen viimeisin arvokisamitalinsa. Samoissa kisoissa hän oli 15 kilometrin yhteislähtökilpailussa yhdeksäs. Torinon olympialaisissa 2006 hän oli sprintissä 12:s.