Attiré par le dessin depuis son enfance, Youssef Daoudi fait cependant d'abord carrière dans la publicité avant de décider de tenter de devenir auteur de bande dessinée professionnel à l'âge de 34 ans. Une rencontre avec le scénariste Philippe Bonifay lui permet de réaliser son objectif : ils créent ensemble chez Casterman la "Trilogie noire", adaptation du cycle de romans du même nom de Léo Malet. Il signe ensuite "Mayday", un thriller sur une enquête sur les accidents aériens. Passionné d'automobile, il participe en 2012 à la collection « Plein gaz » de Glénat consacrée à ce thème avec l'album "Ring" et "Sebring 70". En 2014, avec "Tripoli", il s'intéresse à l'épisode historique méconnu de la Guerre de Tripoli qui opposa les jeunes États-Unis aux États du Maghreb au début du .