В 1991 году на Универсиаде в Саппоро выиграла серебряную медаль на 500 метров. В 1992 году вместе с командой завоевала серебро в эстафете на Олимпийских играх в Альбервилле. Через месяц на мировом первенстве в американском Денвере Эми стала третьей на 1500 метров. На следующий год в Пекине она вновь стала третьей, но теперь на 1000 метров. А на Универсиаде в Закопане взяла серебро на той же дистанции, золото на 1500 метров и бронзу в эстафете. Завершала 4-х летний цикл Олимпиада в Лиллехаммере в 1994 году, где Эми сначала выиграла бронзу игр на 500 метров, а следом и третье место в эстафете.