Op het EK voetbal 2012 behoorde hij tot de laatste vier commentatoren die na de groepsfase door de NOS werden ingezet. Ook op het WK in 2014 en het EK in 2016, WK in 2018 en EK in 2021 was Elshoff actief als voetbalcommentator. Naast voetbal was rugby (tot medio 2015) de tweede sport waarvan de geboren Alkmaarder bij de NOS verslag deed.