Andy Sertich wurde in Coleraine im US-Bundesstaat Minnesota geboren. Seine Familie stammt aus der kroatischen Region der Lika. Seine Eishockeykarriere begann er in der Saison 2001/02 bei den Sioux Falls Stampede aus der Juniorenliga United States Hockey League. Durch die Pittsburgh Penguins wurde Sertich im NHL Entry Draft 2002 in der fünften Runde an 136. Stelle ausgewählt. Im Sommer 2002 wechselte der Verteidiger zum Eishockeyteam der University of Minnesota in die National Collegiate Athletic Association, wo unter anderem auch Thomas Vanek, Paul Martin und Phil Kessel spielten. Dort blieb er vier Jahre lang und wurde 2003 und 2004 jeweils Meister der Western Collegiate Hockey Association und 2003 Meister der NCAA. Anschließend wechselte er 2006 zu den Utah Grizzlies, dem Farmteam der New York Islanders, in die ECHL.