Après une médaille d'argent obtenue au Festival olympique de la jeunesse européenne 2007 à Belgrade, Yariatou Touré remporte la médaille de bronze sur 100 mètres haies aux Championnats d'Europe juniors d'athlétisme 2009 à Novi Sad. Aux Championnats d'Europe espoirs d'athlétisme 2011 à Ostrava, elle est médaillée d'argent du relais 4 x 100 mètres.