Пакаринен играл в своей родной Финляндии с молодежного уровня в профессиональным клубе КалПа. Как опытный разносторонний форвард, Пакаринен был выбран под общим 184-м номером на драфте НХЛ 2011 года клубом «Флорида Пантерз». Не согласившись на условия с «пантерами», Пакаринен решил продолжить своё развитие в финской лиге. 3 мая 2012 года он подписал двухлетний контракт с ХИФК в качестве свободного агента.