До проведения в 1883 году трамвайной линии, на месте будущего района располагались фермы и пустыри. После улучшения транспортной ситуации и постройки в 1887 бейсбольного стадиона, Хейт стал популярным местом отдыха жителей Сан-Франциско — сказывалась также близость к парку Золотые ворота. К началу 20 века Хейт-Эшбери сформировался как престижный район для представителей верхушки среднего класса. Хэйт-Эшбери стал одним из немногих районов Сан-Франциско, который не был разрушен землетрясением 1906 года, что позволило ему сохранить уникальный архитектурный стиль.