Играо је на позицији везног играча. Кафес је дебитовао за грчку репрезентацију на пријатељском мечу против Хрватске у априлу 2001. године, док је први погодак дао такође на пријатељској утакмици у Аустрији 2003. у Бечу. Био је члан репрезентације Грчке која је освојила Европско првенство 2004. године.