Le Grand Départ était initialement prévu à Copenhague (Danemark). Mais fin , les organisateurs pensent modifier le lieu du départ en raison de l'Euro de football, reporté en 2021, dont quatre matchs doivent se dérouler à Copenhague sur la même période, rendant le Grand Départ du Danemark impossible. Le départ doit également être avancé d'une semaine, car les Jeux Olympiques ont aussi été reportés, et dont la course en ligne de cyclisme sur route est programmée pour le . Le , le Grand Départ est officiellement déplacé à Brest. Le , Amaury Sport Organisation (ASO) annonce le programme des cinq premières étapes qui resteront dans l’Ouest du pays, avec quatre étapes en Bretagne et une journée en Mayenne.