Charles Metz va néixer a la ciutat de Luxemburg el 1799, fill de Jean Metz i Anne-Marie-Justine Gérard. Va estudiar a l'Ateneu de Luxemburg i al Liceu de Metz (França), abans d'estudiar dret en la recentment creada Universitat de Lieja, on es va graduar el 1822. Inicialment, Metz va ser políticament actiu com a portaveu probelga durant la Revolució belga. Al Congrés Nacional que va tenir lloc a Brussel·les, Metz va ser un dels setze diputats que van representar al districte de Luxemburg (reclamat en la seva totalitat per Bèlgica). El 1836, Metz es va traslladar a Arlon, on va obrir un diari, "L'Echo de Luxembourg", per promoure els interessos liberals luxemburguesos, juntament amb Emmanuel Servais i Víctor Tesch.