Von 2011 bis 2014 studierte Ortiz an der Colorado University und spielte in der Universitätsmannschaft Buffs. Anschließend kehrte sie in ihre Heimat zurück, wo sie von 2015 bis 2017 bei Capitalinas de San Juan aktiv war. Bei diesem Verein wechselte die frühere Diagonalangreiferin in den Mittelblock. In der Saison 2017/18 spielte sie in Peru bei Allianza Lima. 2018 nahm sie an der WM in Japan teil. Danach ging sie zum puerto-ricanischen Verein Polluelas de Aibonito. 2019 wurde Ortiz vom deutschen Bundesligisten Rote Raben Vilsbiburg verpflichtet. 2020 wechselte sie nach Ungarn zu Fatum Nyíregyháza.