Jørgensen har været på måljagt for det danske landshold siden 24. september 2010. Ved VM i Brasilien 2011 var hendes første store turnering. Hun scorede fem mål i ni kampe og Danmark sluttede som nummer 4. Et år senere tilhørte hun EM-holdet. I turneringen scorede danskeren 25 mål i syv kampe. Jørgensens største succes i landets løb blev ved verdensmesterskabet i VM i Serbien 2013, hvor hun vandt bronzemedaljen. Hun deltog også ved EM i 2014, VM 2015 og EM i 2016. Ved EM 2016 i Sverige, blev hun den anden mest scorende ved slutrunden med i alt 47 mål.