Voor 1905 hield Jean de Brouwer zich voornamelijk bezig met kunst. Hij was toen directeur van de "Fabriek van Vlaams Aardewerk Den Uyl" te Brugge en vertegenwoordigde België op de wereldtentoonstelling van 1904 in Saint-Louis (Missouri, VS), waar hij enkele kunstwerken uit zijn persoonlijke verzameling en een reproductie van zijn Vlaams salon tentoonstelde.