Futbola doğduğu şehrin takımında başlayan Sarr, Nice'e altı yaşındayken katıldı. Takımıyla ilk profesyonel maçına 14 Ağustos 2016'da çıktı. Henüz 17 yaşında olan Sarr, takımının galibiyet golünü kaydetti. Maçtan sonra, attığı golü 2016 Nice saldırısında hayatını kaybedenlere adadı.