Sein Debüt in der Herren-Nationalmannschaft gab Hofer bei der Weltmeisterschaft 2008 in der Top-Division, konnte den Abstieg der Italiener auch nicht verhindern. Beim Division-I-Turnier 2009 in Toruń gelang Hofer mit seinem Team jedoch der sofortige Wiederaufstieg. Das gleiche Muster wiederholte sich für Hofer und die Italiener auch in den Folgejahren: Den Abstiegen aus der Top-Division bei den Weltmeisterschaften 2010 und 2012 (hier fehlte Hofer jedoch verletzungsbedingt) folgten die Wiederaufstiege bei den Division-I-Turnieren 2011 und 2013. Nachdem Hofer 2014 erneut mit Italien aus der Top-Division abgestiegen war, verpasste er mit seiner Mannschaft im Folgejahr den erneuten sofortigen Wiederaufstieg und wurde nur Vorletzter in der A-Gruppe der Division I. 2016 gelang ihm dann der Wiederaufstieg in die Top-Division. Nach dem erneuten Abstieg aus der Top-Division bei der Weltmeisterschaft 2017 gelang 2018 der sofortige Wiederaufstieg. Hofer nahm mit Italien zudem an den Olympiaqualifikationen für die Winterspiele 2014 in Sotschi und 2018 in Pyeongchang teil.