Matěj Blümel (* 31. května 2000 Tábor) je český lední hokejista, který v sezóně 2019/2020 nastupuje v české nejvyšší hokejové lize za tým HC Dynamo Pardubice na pozici útočníka. Rodák z Tábora prošel systémem Dynama Pardubic. Ve vstupním draftu NHL v roce 2019 byl ve čtvrtém kole jako celkem 100. hráč vybrán týmem Edmonton Oilers. V roce 2019 reprezentoval Česko na mistrovství světa juniorů a v roce 2020 na mistrovství světa juniorů.