София — дочь графа Иоганна Георга Сольмс-Лаубахского (1547—1600) и Маргариты Шёнбург-Глаухауской (1554—1606). В 1612 году София вышла замуж за маркграфа Иоахима Эрнста Бранденбург-Ансбахского. После смерти мужа в 1625 году была назначена регентом Ансбаха при малолетнем сыне Фридрихе, который в год своего совершеннолетия погиб в битве при Нёрдлингене в 1634 году. Затем София выполняла функции регента при младшем сыне Альбрехте до достижения им совершеннолетия в 1639 году. На посту регента Ансбаха ей оказывал поддержку Фридрих Сольмс-Рёдельгеймский.