Biskup tävlade för Polen vid olympiska sommarspelen 2016 i Rio de Janeiro, där han slutade på 4:e plats i scullerfyra. Övriga i roddarlaget var Wiktor Chabel, Dariusz Radosz och Mirosław Ziętarski. Vid olympiska sommarspelen 2020 i Tokyo slutade Biskup på sjätte plats tillsammans med Mirosław Ziętarski i dubbelsculler.