Sa première commande est la décoration d'une salle "a tempera" au . Il gagne une certaine reconnaissance, qui lui permet de collaborer pendant un certain temps avec Giovanni Carlo Sicinio Galli da Bibiena à Lisbonne en 1752, où il œuvre sur des scènes de théâtre. Le groupe s'occupe aussi de l'ameublement de petits théâtres. Contrairement à ses collègues, qui restent plus longtemps, Dardani retourne à Bologne après trois ans à Lisbonne. Son voyage au Portugal va grandement l'influencer dans son style artistique. Il a notamment décrit la ville de Lisbonne avant le tremblement de terre de 1755 dans ses albums de dessin, aujourd'hui perdus.