В 1187 ощутимый удар по крестоносцам нанёс Салах-ад-дин, которому удалось на время захватить Иерусалим. Затем он основал в Египте собственную династию Айюбидов, которых сменили мамлюки. Египтяне закрепили своё право на владение Палестиной 3 сентября 1260 года, отразив монгольское нашествие в Битве при Айн-Джалуте. Воодушевившись победой, мамлюки под предводительством Бейбарса последовательно захватили замки крестоносцев в северной Палестине: в 1265 прекратили своё сопротивление Цезария и Арсуф, а в 1266 Сафед.