Carlos Menditéguy je pokojni argentinski dirkač Formule 1. Debitiral je na domači dirki za Veliko nagrado Argentine v sezoni 1953, ko je odstopil. Enako velja za naslednji sezono 1954, v sezoni 1955 pa je nastopil še na Veliki nagradi Italije in dosegel svojo prvo uvrstitev med dobitniki točk s petim mestom. V sezoni 1956 je na domači dirki zopet odstopil, v sezoni 1957 pa je na dirki za Veliko nagrado Argentine osvojil tretje mesto, svoj najboljši rezultat kariere. Po še enem odstopu na domači dirki v sezoni 1958, je v svojem zadnjem nastopu v Formuli 1 na domači dirki za Veliko nagrado Argentine osvojil četrto mesto, po dirki pa se je upokojil kot dirkač Formule 1. Umrl je leta 1973.