Katie Summerhayes (d. 8 Ekim 1995), İngiliz serbest stil kayak sporcusudur. Summerhayes, 2014 Kış Olimpiyatları'nda yarıştı. FIS Dünya Kupası'nda iki madalya ve FIS Dünya Şampiyonalarında bir madalya kazandı. Summerhayes, 2012 Kış Gençlik Olimpiyatları'nda Büyük Britanya adına bayrağı taşıdı.