Dieter Schmitt (* 3. Mai 1940 in Offenbach am Main) ist ein ehemaliger deutscher Florettfechter, deutscher Meister, Olympiateilnehmer und Mannschafts-Vizeweltmeister bei den Weltmeisterschaften 1959 in Budapest. Bei den Olympischen Spielen 1960 in Rom gewann er als Ersatzfechter der deutschen Florettmannschaft eine Bronzemedaille. Sein Fechtverein war der Fechtclub Offenbach.