Für die Firmen Bauer/Nike, Salomon und Rollerblade war sie Promotionbereich jahrelang international tätig. Durch eine Kooperation mit den Vereinigten Bühnen Wien, dem Raimundtheater coachte sie das Ensemble des Stücks "Rudolf, Die Affaire Mayerling" und studierte auch die schwungvolle Eislaufszene ein. Seit 2008 ist sie im Organisationsteam des einmaligen WACHAUmarathon, durch Veranstalter Mag. Michael Buchleitner mehr und mehr im Laufsport tätig, als Running Coach oder als Projektleiterin des OMV Run &amp; Fun im Rahmen des Vienna City Marathons. Elisabeth Schrenk gilt gemeinsam mit Franz Stocher (Bahnradweltmeister 2003) als Initiatorin für das erfolgreiche Tuesday Nightskating in St.Pölten &amp; Wr. Neustadt. Bei der alpinen SkiWM in Schladming 2013 war sie Teil des OK-Team und seit 2014 Event Director für den Wings for Life World Run in Österreich.