W 1907 roku Izrael Szochat był jedną z 10 osób, które w mieszkaniu Icchaka Ben Cvi’ego w Jaffie założyły tajną organizację Bar-Giora, która starała się stworzyć uzbrojone siły żydowskie. Swoją nazwę zawdzięcza jednemu z czołowych żydowskich buntowników pierwszej wojny żydowsko-rzymskiej. Manja Wilbuszewicz, liderka i założycielka kolektywu w Sejera, przekonała Szochat do przyłączenia się do tamtejszej osady rolniczej. Zgodził się, stając się drugim przywódcą społeczności, w której wyszkolił żydowskich strażników. W maju 1908 roku Izrael i Manja pobrali się. W następnym roku Izrael i Manja Szochat byli jednymi z czołowych założycieli Ha-Szomer (heb. "Strażnik"), przedsięwzięcia bardziej ambitnego niż Bar-Giora, pierwszej próby zorganizowanej obrony dla wszystkich społeczności żydowskich w Palestynie.