Ștefan gelangen bei Weltmeisterschaften zahlreiche Medaillengewinne. Mit dem Vierer-Kajak gewann sie 1973 in Tampere, 1974 in Mexiko-Stadt und 1983 nochmals in Tampere jeweils die Bronzemedaille über 500 Meter. Auch im Zweier-Kajak gelang ihr über 500 Meter dieser Erfolg, als sie 1981 in Nottingham Dritte wurde. Im Einer-Kajak sicherte sie sich jeweils 1974 in Mexiko-Stadt, 1978 in Belgrad und 1983 in Tampere Bronze. Darüber hinaus wurde sie 1977 in Sofia im Einer-Kajak Vizeweltmeisterin.