William Francis "Bill" Zito, Jr., född 16 september 1964, är en amerikansk idrottsledare och befattningshavare som är general manager för ishockeyorganisationen Florida Panthers i National Hockey League (NHL) sedan den 2 september 2020. Han har tidigare varit assisterande general manager för Columbus Blue Jackets i NHL samt varit assisterande general manager för deras farmarlag Lake Erie Monsters/Cleveland Monsters mellan 2015 och 2019, där han var med och vinna Calder Cup med farmarlaget för säsongen 2015–2016. Zito blev också utsedd att vara general manager för i 2018 års världsmästerskap och där USA vann bronsmedalj, han var även med i staben när USA vann brons i världsmästerskapet tre år tidigare.