В 1631 году Мергентхайм был захвачен шведским генералом Горном, но после битвы при Нердлингене (1634 год) возвращен ордену. В 1645 году при Мергентхайме французы под начальством Тюренна, были разбиты имперскими войсками, предводимыми Мерси.