Он также является одним из первых историков Казани. Известно, что он начал работу над написанием труда об истории Казани, но не успел её закончить.Уверьте г. Хераскова, что я решился с Божиею помощью начать Казанскую Историю, и кому бы мог я посвятить её, как не ему, виновнику этого труда?Ю. И. фон Каниц — автор труда «Расположение древнего города Казани в 1552 г., с изъяснением плана Казани и описанием осады и взятия её», написанного, как считается, к 1778 году по просьбе М. М. Хераскова для его «Россиады». Составленные им план и описание взятия Казани явились первой реконструкцией взятия Казани Иоанном IV в 1552 году. Они стали важным трудом для своего времени, которым неоднократно пользовались позднейшие историки.