El delantero fue tomado en consideración para actuar en el Campeonato Sub-20 de la Concacaf de 2011, bajo la dirección técnica de Ronald González. El equipo costarricense quedó sembrado en el grupo C, con Guadalupe y Canadá. El 30 de marzo se disputó el primer encuentro frente a los guadalupeños en el Estadio Cementos Progreso, de Ciudad de Guatemala; Escoe participó los 90' minutos, utilizó la dorsal «7» y el marcador fue de 0-3, con triunfo. El resultado se repitió ante los canadienses en el