Le programme de Culture et d'Éducation (PCE) est au centre des JOJ. Plusieurs manifestations sont organisées dans le cadre du PCE, comme le programme Apprendre et Partager (la traduction anglaise de ' est également utilisée). Il s'agit de nombreux ateliers portant sur divers thèmes du monde sportif visant à faire des jeunes athlètes de véritables ambassadeurs de leur sport dans leurs pays respectifs. Aux JOJ de Lillehammer 2016, ces manifestations s'articulaient autour de cinq grands axes : « ton corps et ton esprit », « ta carrière », « tes actes », « tes histoires » et « tes découvertes ». Si elles étaient principalement destinées aux jeunes athlètes, elles étaient toutefois ouvertes au public pendant les week-ends. Parmi les activités proposées, on comptait par exemple le « ' » (pour Essaie le sport), qui permettait à tous de se familiariser avec l'ensemble des disciplines disputées pendant les JOJ, la Sjoggfest, qui était le festival culturel de ces JOJ organisé depuis les Jeux de Singapour en 2010, ou encore la découverte de plusieurs organismes et entreprises liés au mouvement olympique, comme l'Académie internationale olympique, l'Agence mondiale antidopage ou Omega, qui expliquait le fonctionnement des photos-finish.