Sam Jones ou Ar-pi-uck-i, de son nom "Mvskoke", dont on admet généralement qu'il est né en 1760 en Géorgie et mort en 1860 en Floride, était un important chef spirituel (à la fois "alektca" ou « homme médecine » et chef de guerre) des Miccosukees (une tribu séminole muskogee du sud-ouest des États-Unis. L'écriture de son nom est variable, il est cité dans certains ouvrages comme: Aripeka, Aripeika, Opoica, Arpeika,Abiaka, Apiaka, Apeiaka, Appiaca, Appiacca, Apayaka Hadjo (Crotale fou). Le nom vient du mot en langue mvskokee « abihka ». Ar-pi-uck-i fut le seul chef Creek, Séminole, ou Miccosukee à avoir défié avec succès le gouvernement américain et refusé la déportation de son peuple vers le Territoire indien à l'ouest du Mississippi. Son influence lors de la Seconde guerre séminole (1835-1842) permit que demeure une présence permanente des peuples premiers américains en Floride.