Después de la caída de Constantinopla la tradición iatrosofica se mantuvo en los monasterios y en las zonas grecoparlantes en el imperio otomano hasta su exterminio en el siglo XX. Los textos recogen las enseñanzas de escritores hipocráticos como Dioscórides y Galeno así como escritores posteriores como Oribasius, Aetios of Amida, Alexander de Tralles y Paulus. Aegineta. Esta medicina influiría en la medicina árabe y a partir del siglo X se influiría por ella. No hay que dudar que los escritores de este género actualizaron y adaptaron continuamente sus textos sobre la base de nueva información y experiencia.