Nato a Sacramento ma cresciuto a Kyburz, presso il lago Tahoe, Sabich ottenne il suo primo piazzamento internazionale di rilievo il 26 marzo 1967, giungendo 6º nello slalom speciale di Coppa del Mondo disputato a Jackson Hole. L'anno dopo prese parte ai X Giochi olimpici invernali di , classificandosi 14° nello slalom gigante e 5° nello slalom speciale, e ottenne la sua unica vittoria, nonché primo podio, in Coppa del Mondo il 7 aprile nello slalom speciale di Heavenly Valley.