Der Gründer der University City, Edward Gardner Lewis, ging 1911 in Konkurs, weshalb die Keramiklehrstätte nicht aufrecht erhalten werden konnte. Doat produzierte jedoch noch 1912–1914 weiter. Mit seinen Studierenden fertigte er noch hunderte Stücke für die Panama Pacific International Exposition, die 1915 in San Francisco stattfand. Nach dem Ausbruch des Ersten Weltkriegs musste er nach Frankreich zurückkehren und verkaufte seine amerikanischen Werke an das St. Louis Art Museum.