Vukašin Mrnjavčević (en serbio: Вукашин Мрњавчевић, macedonio: Волкашин Мрњавчевиќ; Livno, Bosnia y Herzegovina aprox. 1320 - Maritza, Bulgaria, 26 de septiembre de 1371) fue un noble y rey medieval serbio en el centro y el noroeste de la actual Macedonia, que gobernó desde 1365 hasta 1371.