La organización de eventos musicales era una de las especializaciones de la Parisiana. Estos se anunciaban en la prensa local madrileña. Los músicos de prestigio de la época tocaban en sus salones. La primera vez que se produjo una sesión de jazz en España fue en el año 1919 en el local. La decadencia del local sobrevino ya en 1924 que pasó a ser propiedad del Instituto Príncipe de Asturias. El solar y el edificio fue destruido en noviembre de 1936 en su totalidad al coincidir con el frente de batalla de la Ciudad Universitaria.