Les armées gauloises s'organisent sur au moins trois niveaux, "Civitates", "Pagi" et "Centuries", cette organisation est inspirée de l'organisation sociale et ethnique gauloise. Chacune de ces subdivisions avait son enseigne derrière laquelle elle combattait et qui lui servait de point de ralliement. Les chiffres donnés par les généraux romains vainqueurs permettent de se faire une idée approximative du nombre de soldats par unité. C'est ainsi que lors de la bataille de Crémone, au lendemain de la seconde guerre punique le décompte des trente-cinq mille morts et des soixante-dix enseignes capturées permet de calculer qu'au moins cinq cents hommes pouvaient se regrouper sous une bannière donnée. La bataille d'Alésia voit César capturer 74 enseignes, et à la bataille de Verceil, selon Eutrope, Marius en revendique 33, qu'il abandonne à Catulus.