Zaituc și-a reprezentat noua țară în proba feminină de maraton de la Jocurile Olimpice de Vară din 2004 din Atena, Grecia, unde a terminat pe poziția 18 (2:36:45). Doi ani mai devreme, ea a câștigat medalia de argint în cadrul Campionatelor Europene de Atletism din 2002. În Germania, ea a reprezentat clubul sportiv LG Braunschweig.