Јеврејско-римски ратови је за назив који се користи за неколико оружаних сукоба, односно устанака које је јеврејско становништво Јудеје подигло у покушају да свргне римску власт. Међу њима је најпознатији први, познат као Велики јеврејски устанак (66 - 70), а потом и Бар Кохбин устанак (132 - 135). Сматрају се јеврејско-римским ратовима у најужем смислу, а понекад се у ту групу придодаје тзв. Китосов рат (115 - 117) који су покренули Јевреји из дијаспоре и који се тек у завршној фази водио у самој Јудеји.