Elisabeth Pinedo Sáenz; znana jako Eli Pinedo; (ur. 13 maja 1990 w Amurrio) – hiszpańska piłkarka ręczna grająca na pozycji lewoskrzydłowej. Brązowa medalistka olimpijska 2012. Dwukrotna wicemistrzyni Europy (2008 oraz 2014). Brązowa medalistka mistrzostw Świata (2011). Obecnie występuje w hiszpańskiej Lidze ASOBAL Kobiet, w drużynie Balonmano Bera Bera.