Président de la du tribunal de commerce et membre de la chambre de commerce de Bordeaux, président du syndicat national des vins, cidres, spiritueux et liqueurs de France et vice-président du syndicat des vins et spiritueux de la Gironde, Édouard Glotin est membre du jury des expositions universelles d’Anvers, Amsterdam, Lyon, Bordeaux, Paris et Chicago en 1893 dont il est commissaire-rapporteur.