Siden 2000 har Kang vært håndballtrener, først for sin sveitsiske klubb Pfadi Winterthur (2000–2002), deretter Daido Steel (2005–2007), Kinas kvinnelandslag (2007–2009). Siden 2010 har han trent Sør-Koreas kvinnelandslag, som deltok i Håndball-VM 2011.