Bei den Europameisterschaften 2006 in Tampere bezwang sie im Halbfinale Julija Baryssik, im Finale unterlag sie Anne-Sophie Mondière. Ein halbes Jahr später trafen Uilenhoed und Baryssik im Finale der U23-Europameisterschaften aufeinander, auch hier siegte die Niederländerin. 2007 belegte Uilenhoed den dritten Platz beim Tournoi de Paris. Bei den Europameisterschaften in Belgrad bezwang sie im Halbfinale die Polin Urszula Sadkowska, im Finale unterlag sie wie im Vorjahr Anne-Sophie Mondière. Bei den Weltmeisterschaften 2007 in Rio de Janeiro verlor Uilenhoed im Viertelfinale gegen Mondière. Mit zwei Siegen in der Hoffnungsrunde erreichte sie den Kampf um Bronze und gewann gegen Karina Bryant.