Ab 1982/83 konzentrierte sich Rossi voll und ganz auf das Ballett und konnte ihrer Dauerrivalin Jan Bucher 1984/85 erstmals die Disziplinenwertung streitig machen. Bei den ersten Freestyle-Weltmeisterschaften in Tignes musste sie sich der US-Amerikanerin wieder geschlagen geben und gewann die Silbermedaille. Im Winter 1986/87 setzte sich Rossi in der Ballettwertung hauchdünn gegen die punktegleiche Bucher durch, weil sie insgesamt die besseren Platzierungen hatte. Zudem gewann sie in ihrem Heimatort Le Sauze zum siebenten und letzten Mal den Europameistertitel im Skiballett. Ihre stärkste Saison hatte Rossi 1987/88. Mit fünf Weltcupsiegen setzte sie sich in der Disziplinenwertung zum dritten Mal innerhalb der letzten vier Jahre gegen Jan Bucher durch. Dazu gewann sie die Goldmedaille im Ballett bei den Olympischen Winterspielen von Calgary, wo die Disziplin erstmals als Demonstrationswettbewerb ausgetragen wurde. Im Anschluss an den Erfolgswinter beendete sie im Alter von 24 Jahren ihre aktive Laufbahn im Leistungssport.