Trzykrotnie brała udział w igrzyskach olimpijskich – jej najlepszym osiągnięciem było 7. miejsce w Seulu w 1988. W 1990 została mistrzynią Europy, rok później była 4. miejsce podczas mistrzostw świata w Tokio. Złota medalistka igrzysk frankofońskich (Casablanca 1989) oraz Uniwersjady (Duisburg 1989). Mistrzyni Europy w kategorii juniorek (Cottbus 1985). Trzecia zawodniczka Finału Grand Prix IAAF (Ateny 1990), zwyciężyła w łącznej klasyfikacji całorocznego cyklu w swojej konkurencji. W 1989 wygrała bieg na 100 metrów przez płotki podczas rozgrywanego w Strasbourgu Finału "B" Pucharu Europy, czym pomogła żeńskiej reprezentacji Francji wygrać te zawody, dwa lata później Ewanjé-Épée była druga w finale "A". Odnosiła również wiele sukcesów w hali na 60 metrów przez płotki. Pięciokrotnie zdobywała złote medale mistrzostw Francji.