Pelet hatte sich zunächst am 22. April 1757 als Student in Königsberg immatrikuliert. Er ging aber dann zur Preußischen Armee, wo er am 1. März 1762 als Fahnenjunker im Dragonerregiment „von Bayreuth“ angestellt wurde. Der Siebenjährige Krieg war fast beendet, er kämpfte aber noch bei den Gefechten bei Ratiborgitz in Böhmen, der Einnahme von Jägerndorf und der Belagerung von Schweidnitz. In der Zeit wurde er am 3. Juni 1762 Fähnrich.