Evelyn Großmann trainierte in Chemnitz bei Jutta Müller. Sie wurde 1990 in Leningrad Europameisterin und gewann 1991 bei den Europameisterschaften noch eine Silbermedaille. 1993 wechselte sie Klub und Trainer. Sie startete fortan für den ESC Dresden, trainierte jedoch in Oberstdorf bei Michael Huth. Allerdings konnte sie sich infolge vieler Verletzungen für internationale Meisterschaften nicht mehr qualifizieren.