S-a clasat pe locul 4 la Campionatul Mondial din 1978 și a cucerit medalia de aur la Universiada de vară din 1979. După Véronique a suferit o ruptură musculară, și chiar dacă Pascale avea rezultate slabe la acea vreme, a fost selecționată în lotul național pentru Jocurile Olimpice de vară din 1980 de la Moscova. La proba individuală a creat surpriză, ajungând după repeșaj în faza finală, unde a obținut patru victorii și o înfrângere. Victoria unguroaicei Magda Maros împotriva polonezei Barbara Wysoczańska în ultimul meci i-a asigurat lui Trinquet medalia de aur. Împreună cu Isabelle Boéri, Véronique Brouquier, Brigitte Gaudin și Christine Muzio, a obținut și medalia de aur pe echipe, depășind Uniunea Sovietică și Ungaria.