Als Michał Jan Pac (seit 1780 Eigentümer von Marainville) gestorben war, wanderte Nicolas Chopin mit den Weydlichs Ende 1787 (vor dem Vierjährigen Sejm) nach Polen aus. Er verdingte sich als Bürokraft und Hilfsarbeiter. Schließlich nahm er die polnische Staatsbürgerschaft an und kämpfte im Russisch-Polnischen Krieg und im Kościuszko-Aufstand auf polnischer Seite. Nach dem Untergang des Königreiches Polen durch die Dritte Teilung 1795 verdiente er seinen Unterhalt als Hauslehrer für Französische Sprache beim polnischen Adel (Szlachta). Bei der Łączyńska-Familie (1795–1802) unterrichtete er die junge, noch unverheiratete Maria Walewska. Von 1802 bis 1810 war Ludwika Fenger-Skarbkowa (1765–1827) seine Arbeitgeberin. Ihr Vater war Jakob Fenger, ein reicher Bürger aus Thorn. Sie war Mutter von Anna Skarbkówna (1793–1873) und Fryderyk Skarbek. Graf Skarbek wurde Pate von Frédéric Chopin. Sein Sohn Józef (ca. 1818–1900) heiratete später Chopins Verlobte Maria Wodzińska.