Jacques Guittet wurde 1961 in Turin im Degen-Einzel Weltmeister. Mit der Degen-Mannschaft gewann er zudem 1962 in Buenos Aires und 1965 in Paris den Titel, so auch mit der Florett-Mannschaft 1958 in Philadelphia. Im Mannschaftswettbewerb mit dem Degen sicherte er sich 1961 in Turin und 1963 in Danzig Silber, sowie 1958 in Philadelphia und 1959 in Budapest Bronze.