En 1813, Louis-Henri Valette, transfert à l’hôtel de Burtaigne le commerce de fer qu’il avait fondé, en 1806, rue des Allemands. Il meurt en 1837 et son fils, associé à son beau-frère Augustin-Laurent Sérot, continue l’activité paternelle. Le fils d’Augustin-Laurent Sérot continue le commerce jusqu’à son décès en 1909. La maison est alors reprise par Jules Wéber. En , son héritier, André-Jean Wéber, directeur retraité des Établissements Guermont-Wéber, cède la partie avant du 6 au propriétaire actuel qui peut ainsi réunir ces deux bâtiments historiques au passé commun. C’est également ici que sont nés les frères Munier, Charles-Claude en 1826 et son frère Gustave-Joseph en 1828. Leur père, Charles-Christophe Munier, originaire de Pont-à-Mousson, était alors capitaine d’artillerie. Les deux frères s’illustrèrent dans l’armée française. L’aîné, Charles Munier, comme officier d’ordonnance du général Decaen lors de la guerre de 1870, puis, à la suite du décès de celui-ci à la bataille de Borny, comme aide de camp du maréchal Le Bœuf. Il participa aux batailles de Saint-Privat et de Servigny. Avec le grade de général de division, il servit au Tonkin. Le cadet, Gustave-Joseph Munier, combattit en Crimée, en Kabylie, à Magenta et Solférino ; il prit part à l’expédition du Mexique. En 1870, il commanda le d’infanterie de ligne lors de la bataille de Sedan. Après tant de faits d’armes, il décède « "bêtement" » à Paris le dans l’incendie accidentel du Bazar de la Charité où périssent nombre de membres de la haute société (dont la duchesse d’Alençon, sœur de l’impératrice d’Autriche).