Kolejnymi osiedleńcami byli koloniści pochodzenia niemieckiego, którzy znacznie przyczynili się do rozwoju regionu zakładając manufaktury produkujące narzędzia i warzelnie piwa. W okresie Rewolucji meksykańskiej zwolennicy Pancho Villi siłą usunęli osadników i dopiero po zakończeniu rewolucji nadano w 1933 roku Delicias prawa miejskie a dwa lata później utworzono gminę o tej samej nazwie.