Hiirikoski pelasi ensimmäisen aikuisten arvokisaturnauksensa MM-kisoissa 2004, joissa Suomi sai pronssia. Vuosien 2005 ja 2007 MM-kisoissa hän kuului neljänneksi sijoittuneeseen Suomen joukkueeseen. Vuosien 2008 ja 2009 MM-kilpailuissa hän sai Suomen joukkueen mukana pronssia. Olympialaisissa hän oli mukana ensimmäisen kerran Vancouverissa 2010 saaden pronssia. Toisen kerran hän saavutti olympiapronssia Pyeongchangissa 2018. Hiirikoski kuului MM-kilpailuissa Suomen pronssijoukkueeseen myös Sveitsissä 2011, Ruotsissa 2015 ja Yhdysvalloissa 2017, neljänneksi sijoittuneisiin joukkueisiin 2012, 2013 ja 2016 sekä olympialaisissa viidenneksi sijoittuneeseen joukkueeseen 2014. Suomen MM-kilpailuissa 2019 hän oli saavuttamassa Suomen ensimmäistä MM-hopeaa.