Der 1,69 m große Pak Chol-min verlor bei den Asienspielen 2006 im Viertelfinale gegen den Chinesen Bu Hechaolu, nach einem Sieg und einer Niederlage in der Hoffnungsrunde belegte er den siebten Platz. Im Jahr darauf unterlag er bei den Weltmeisterschaften in Rio de Janeiro in seinem ersten Kampf dem Armenier Armen Nasarjan, in der Hoffnungsrunde gewann er zwei Kämpfe, kam aber nicht unter die besten Acht. 2008 belegte er bei den Asienmeisterschaften nach Niederlagen gegen den Mongolen Chaschbaataryn Tsagaanbaatar im Halbfinale und gegen den Usbeken Mirali Sharipov im Kampf um Bronze den fünften Platz.