Dai Bingguo war zwischen 2003 und 2007 abermals Vize-Außenminister und Sekretär des Parteikomitees des Außenministeriums. Als Nachfolger von Liu Huaqiu wurde er im April 2005 sowohl Generalsekretär des Außenpolitischen Führungsgruppe, einem supraministeriellen politischen Beratungsgremium der KPCh für Außenpolitik, als auch Generalsekretär der Zentralen Führungsgruppe für Angelegenheiten, und bekleidete diese beiden Funktionen bis zu seiner Ablösung durch Yang Jiechi im März 2013. In dieser Funktion wurde er 2008 zudem Staatsrat für Außenpolitik im Staatsrat der Volksrepublik China und wurde auch in dieser Funktion 2013 von Yang Jiechi abgelöst. Er vertrat die Volksrepublik China in der Gruppe der G5-Schwellenländer beim G8-Gipfel in L’Aquila 2009. Er selbst ist seit 2013 Vorsitzender der Jinan-Universität in Guangzhou.