Aafke Soet begann ihre sportliche Laufbahn als Eisschnellläuferin, 2005 spezialisierte sie sich auf Shorttrack. 2012 nahm sie an den Olympischen Jugend-Winterspielen teil. Gleichzeitig betrieb sie Radsport. Beim Europäischen Olympischen Sommer-Jugendfestival 2013 in Utrecht, an dem sie als Radsportlerin teilnahm, sprach sie den Athleteneid.