Le film marque les retrouvailles entre Christian Vincent et Fabrice Luchini vingt-cinq ans après "La Discrète". Il s'agit du premier long-métrage en langue française pour Sidse Babett Knudsen. Présenté en compétition à la Mostra de Venise en , où il remporte notamment la Coupe Volpi pour la meilleure interprétation masculine pour Luchini, "L'Hermine" sort le en France et obtient un large accueil favorable des critiques professionnels. En 2016, aux César Luchini est nommé comme meilleur acteur et Knudsen remporte le César de la meilleure actrice dans un second rôle.