Nguyễn Thị Mai Hưng a représenté le Viêt Nam lors de cinq olympiades consécutives de 2010 à 2018, remportant la médaille d'argent individuelle au troisième échiquier lors de l'Olympiade d'échecs de 2016 avec 8,5 points sur 11, battant notamment la Chinoise Zhao Xue et l'Indienne Tania Sachdev.