Il remporte le Challenge européen en 2002, la Celtic League en 2008 et la Coupe d'Europe en 2009. Il a sa première cape internationale, le à l’occasion d’un test match contre l'équipe du Japon. Jackman est pré-sélectionné pour participer à la coupe du monde de rugby 2007 mais il n'est pas sélectionné parmi les 30 joueurs irlandais pour participer à la coupe du monde 2007.