Дафне вышла в финал дистанции 200 метров на Играх в Рио-де-Жанейро с лучшим результатом (21,96). Но в финале Схипперс уступила 0,10 сек (21,88 против 21,78) Элейн Томпсон с Ямайки, которую Дафне опередила в финале чемпионата мира 2015 года. В финале дистанции 100 метров Дафне с результатом 10,90 заняла пятое место, на 0,04 сек отстав от бронзового призёра. Также Дафне выступала в составе сборной Нидерландов в эстафете 4 по 100 метров, но команда не сумела выйти в финал, став только шестой в своём полуфинале с результатом 42,78.