Su padre (Adriaen van Nieulandt el anciano) nació en una familia de artistas de origen flamenco de Amberes. En 1589 se mudó con su familia a Ámsterdam, probablemente para huir de la caída de Amberes. Esto podría haber sido porque eran protestantes o simplemente por razones económicas, ya que el mercado del arte en el norte de los Países Bajos estaba funcionando muy bien en ese momento. Sus hijos Adriaen Jr., Willem van Nieulandt II y Jacob van Nieulandt se convirtieron en pintores. Adriaen Jr. fue alumno de Pieter Isaacsz (1569-1625) y Frans Badens (1571-1618) en Ámsterdam. Según Houbraken, se especializó en pintar estatuas y paisajes. Según Het Gulden Cabinet, también hizo muchas escenas del Antiguo Testamento .