Insgesamt elf Medaillen sicherte sich Jurtschenko bei Weltmeisterschaften. Im Einer-Canadier belegte er zunächst 1971 in Belgrad über 10.000 Meter den zweiten Platz, ehe ihm 1973 in Tampere in dieser Disziplin erstmals der Titelgewinn gelang. Ein Jahr darauf wurde er in Mexiko-Stadt auf dieser Distanz nochmals Zweiter, gewann dafür aber über 1000 Meter die Goldmedaille. 1975 wurde er schließlich, wiederum in Belgrad, auf beiden Strecken Weltmeister. Bei den Weltmeisterschaften 1977 in Sofia belegte er über 10.000 Meter wie schon 1971 und 1974 den zweiten Platz, während er im Zweier-Canadier mit Juri Lobanow über 500 Meter Dritter wurde. Auf der 1000-Meter-Strecke gelang ihnen derweil der Titelgewinn. 1979 wurden Jurtschenko und Lobanow in Duisburg sowohl über 1000 Meter als auch über 10.000 Meter Weltmeister.