Jutta Langenau remporte la médaille d'or du 100 mètres papillon aux Championnats d'Europe 1954 à Turin, termine sixième de la finale du 100 mètres papillon aux Jeux olympiques d'été de 1956 à Melbourne et cinquième aux Championnats d'Europe 1958 à Budapest. Au niveau national, elle remporte 14 titres de championne de RDA.