La championne se relève un an plus tard à Budapest, où elle rafle trois médailles dont deux d'or aux Championnats d'Europe 2006. Sa supériorité s'essouffle un peu en 2007, lorsqu'elle est battue sur sa distance de prédilection par Jessicah Schipper et Kimberly Vandenberg. Le jour de ses 24 ans, Jędrzejczak décroche le record du monde du 200 mètres papillon.