Siegrid Pallhuber lebt und trainierte in Antholz und startete für "CS Forestale". Die Försterin begann 1990 mit dem Biathlonsport. Ihren internationalen Durchbruch hatte die Italienerin bei den Olympischen Winterspielen 1992 in Albertville, bei denen sie bei den ersten Wettbewerben der Biathletinnen bei Olympia 56. im Sprint und 38. des Einzels wurde. Von nun an gehörte Pallhuber für die nächsten zehn Jahre zum Stamm des italienischen Biathlon-Nationalteams und des Biathlon-Weltcups. Nächste internationale Meisterschaft wurden die Biathlon-Weltmeisterschaften 1993 in Borowetz, bei denen Pallhuber 43. des Sprints und 45. des Einzels wurde. Für die Olympischen Winterspiele 1994 in Lillehammer stand den italienischen Biathletinnen nur ein Startplatz zu, den Nathalie Santer bekam. Bei den Biathlon-Weltmeisterschaften 1995 in ihrer Heimat Antholz konnte die Italienerin wieder bei einem Großereignis antreten. Im Einzel erreichte sie den 41. Platz und verpasste als 61. im Sprint um einen Platz das Verfolgungsrennen. Mit Nathalie Santer, Monika Schwingshackl und Petra Trocker erreichte sie mit der Staffel zudem den 17. Platz. 1996 kamen in Ruhpolding die Plätze 51 im Einzel, 43 im Sprint und mit Santer, Trocker und Silvia Petris der 15. Rang mit der Staffel hinzu, bei der Pallhuber als Startläuferin fungierte. In Osrblie kam Pallhuber bei den Biathlon-Weltmeisterschaften 1997 in vier Rennen zum Einsatz: im Einzel belegte sie Platz 28, wurde 33. im Sprint, wurde mit Santer, Petris und Manuela Casagrande 17. im Staffelrennen und mit Casagrande, Petris und Manuela Piller Roner 16. im Mannschaftsrennen. Zum Ende der &lt;a href="Biathlon-Weltcup%201997/1998"&gt;Saison 1997/98&lt;/a&gt; gewann die Italienerin als 19. eines Einzels in Hochfilzen erstmals Weltcuppunkte. Es war zugleich ihre beste Platzierung in der höchsten Rennserie des Biathlonsports.