Ewout Holst (s. 8. lokakuuta 1978 Haag, Etelä-Hollanti), on entinen alankomaalainen uimari, joka osallistui kotimaansa joukkueessa vuoden 2000 kesäolympialaisissa 4 × 100 metrin vapaauintiviestiin. Joukkue, jonka muut jäsenet olivat Mark Veens, Dennis Rijnbeek ja Johan Kenkhuis, diskvalifioitiin alkuerässään. Holstin ensimmäinen esiintyminen aikuisten tasolla tapahtui vuoden 1998 lyhyen radan EM-kilpailuissa Sheffieldissä. Hän lopetti uransa vuoden 2004 pitkän radan EM-kilpailuiden jälkeen.