Le premier succès international de Nassima Saifi est obtenu lors des Championnats du monde d'athlétisme handisport 2011 à Christchurch, toujours en lancer du disque et du poids. Bien que terminant neuvième au début, elle obtient finalement la médaille d'or du disque, avec un lancer à une distance de , une amélioration de plus de six mètres de sa meilleure performance de Pékin. L'année suivante, elle apparaît aux Jeux paralympiques de 2012, à Londres, et remporte la médaille d'or au lancer du disque, avec un lancer à , devenant ainsi championne du monde et championne paralympique.