У 1187 р. відчутного удару по хрестоносцям завдає Салах ад-Дін, якому вдається на деякий час захопити м. Єрусалим. Потім він засновує в Єгипті власну династію Айюбідів, яких змінюють мамлюки. Єгиптяни закріплюють своє право на володіння "Палестиною" 3 вересня 1260 р. відбивши монгольське нашестя в Битві при Айн-Джалуті. Надихнувшись перемогою, мамлюки під проводом Бейбарса послідовно захоплюють замки хрестоносців в північній "Палестині": в 1265 р. припиняє свій опір Цезарія та Арсуф, а в 1266 р. м. Сафед.