Eileen May Hiscock (gift Wilson), född 25 augusti 1909, död 3 september 1958, var en brittisk friidrottare med löpgrenar som huvudgren. Hiscock var en pionjär inom damidrott, hon blev medaljör sommar-OS 1932 i Los Angeles och vid Damolympiaden 1930 i Prag och 1934 i London.