В 1373 году Карл V назначает Жана де Вьена адмиралом Франции. Один из первых по времени организаторов французского флота, Вьен не довольствовался ролью адмирала и в мирное время искал применения своим военным талантам в Испании, участвуя в походах герцога Бурбонского Людовика II в Северную Африку, в осаде Карфагена, нападении на порты Англии вместе с кастильским адмиралом Фернандо де Товаром и других операциях.