Manstein nahm am Zweiten Schlesischen Krieg teil. Wegen besonderer Tapferkeit in der Schlacht bei Kesselsdorf wurde er am 23. Dezember 1745 zum Obristleutnant befördert. Am 15. Juni 1747 erhielt Manstein vom König den Orden Pour le Mérite. Manstein leitete dann mehrere Untersuchungskommissionen, die sich mit Militärvergehen befassten, und war in Geheimmissionen für Friedrich unterwegs. 1753 wurde er zum Obristen befördert.