Адольфо Сеолі був включений до складу збірної Уругваю на Кубок Америки з футболу 1989 року року в Бразилії. На турнірі він захищав ворота команди у всіх семи матчах команди на турнірі: першого етапу (з Еквадором, Болівією, Чилі і Аргентиною) і фінального етапу (з Парагваєм, Аргентиною і Бразилією).