Saif al-Din Qutuz oli Egyptiä hallinnut mamelukkisulttaani. Hän toimi ensin maan varakuninkaana ja vuodesta 1259 lähtien täytenä sulttaanina. Qutuzin ja Baibarsin johtama egyptiläinen armeija löi mongolienarmeijan Ain Jalutin taistelussa Palestiinassa vuonna 1260. Baibarsin bahri-mamelukit murhasivat Qutuzin paluumatkalla Egyptiin.