Després d'uns anys de tranquil·litat, el segon període es va iniciar amb una victòria sobre els serbis a la vora del Maritsa prop de Çirmen (vers 1371) i foren ocupades Serres, Drama i Kavala avançant a l'oest del Vardar. Els principals conqueridors foren Evrenos Beg i Çandarli Halil Paixà, mentre ara Lala Shahin Paixà lluitava a Bulgària oriental on va vèncer a la batalla de Samakow.