V únoru 2006 získal 50% podíl v týmu Scuderia Toro Rosso. Bylo to po dohodě s šéfem Red Bullu Dietrichem Mateschitzem, který zase získal polovinu nákladní firmy Berger Logistik, která byla založena Gerhardovým otcem Johannem roku 1961. Toro Rosso získalo první vítězství v Grand Prix Itálie 2008, ve které triumfoval Sebastian Vettel. Berger prodal svůj podíl zpět Mateschitzovi v listopadu 2008.