沁县在古代称为沁州，沁州黄原产于山西沁县次村乡一些村庄的旱坡地，因其形体金黄、味道香美、营养丰富，在山西广为流传。民国四年（1915年），沁州黄在美国旧金山召开的庆祝巴拿马运河通航太平洋的巴拿马万国博览会上获金奖。1986年4月，在河北石家庄举行的全国赛米会上，被评为一级优质米，荣获“全国最佳小米”称号。1988年4月在河南洛阳举行的赛米会上，沁州黄小米再次问鼎。1993年，获得山西省首届农业博览会金奖。