Da han fra sin ungdom havde lyst til malerkunsten og kronprins Frederik) var vel stemt imod ham, fik han lov til i begyndelsen af århundredet at uddanne sig ved Kunstakademiets skoler. Ved kgl. resolution af 9. december 1803 fik han først af Fonden ad usus publicos 500 rigsdaler "en Gang for alle" til en udenlandsrejse, men fik i marts 1804 tilladelse til at bruge af pengene, medens han gik på Akademiet, og de 400 rigsdaler gik også med dertil. I 1804 blev han elev af modelskolen, og om efteråret samme år rejste han, efter af nævnte fond at have fået 600 rigsdaler årligt i to år, hvilke i 1806 fornyedes for to år til. Han blev i Italien, til krigen udbrød i 1807, og under krigsårene synes hans tjenestepligter ganske at have optaget hans tid. I Rom overbragte Seydewitz bl.a. en bestillingsopgave fra Nicolai Abildgaard til Bertel Thorvaldsen på en buste af Jacob Baden.