Selepas Kejatuhan Saigon pada tahun 1975, "" menjadi barang mewah sekali lagi. Dasar-dasar pembaharuan ekonomi yang dilaksanakan pemerintah Vietnam pada tahun 1980-an membantu memajukan ekonomi negara tersebut menjadi makmur kembali serta menghidupkan semula minat dan jualan terhadap sebagai makanan jalanan.