Bereits ab 1813 beschritt er die Diplomatenlaufbahn, wobei er zunächst der russischen Gesandtschaft in Spanien angehörte, 1815 jedoch zur Legation nach Paris wechselte. Severin diente sowohl unter Karl Robert von Nesselrode als auch unter Ioannis Kapodistrias und wurde von beiden ausgezeichnet. Er nahm am Aachener Kongress, dem Troppauer Fürstenkongress, dem Laibacher Kongress und dem Veroneser Kongress teil. Bei der Thronbesteigung des Kaisers Nikolaus I. erhielt er interimistisch das Portefeuille des Auswärtigen. Severin avancierte 1827 zum Wirklichen Geheimen Rat und wurde russischer Gesandter in der Schweiz. Von 16. März 1837 bis 26. Juli 1863 war er russischer Gesandter im Königreich Bayern mit Residenz in München, in der Theatinerstraße 11.