Zdeněk Jarkovský (* 3. Oktober 1918 in Neubidschow, damals Österreich-Ungarn; † 8. November 1948 über dem Ärmelkanal) war ein tschechischer Eishockeytorwart. Mit der tschechoslowakischen Nationalmannschaft gewann er die Silbermedaille bei den Olympischen Winterspielen 1948 sowie die Goldmedaille bei der Eishockey-Weltmeisterschaft 1947.