סאיב מוחמד סאלח עריקאת (בערבית: صائب محمد صالح عريقات, תעתיק מדויק: צָאאִב מֻחַמַּד צָאלח עריקאת; ) היה פוליטיקאי פלסטיני, שניהל מהצד הפלסטיני את תהליך השלום הישראלי-פלסטיני, כחבר במשלחת ה"ירדנית-פלסטינית" בועידת מדריד (1991) עד מותו.