Kan ha escrito nueve libros, situados entre los más vendidos en China, dando consejos sobre producción televisiva, belleza y etiqueta contemporáneas. Su primera publicación, "Yue-Sai's Guide to Asian Beauty," que enseña maquillaje básico y técnicas de peinado personal, se convirtió en un manual que utilizan muchas mujeres chinas. Kan introdujo los estándares sociales internacionales en China con su libro "Etiqueta para los chinos modernos," promovido por el Ministerio de Cultura de China. Las reescrituras posteriores "The Chinese Gentleman" y "The Complete Chinese Woman" sirvieron como manuales virtuales de capacitación para voluntarios en los Juegos Olímpicos de Pekín 2008 y la Exposición Universal de Shanghái de 2010. En 2009, Kan publicó "Exquisite Spaces, 25 Top Interior Designers of the World", un libro con filosofías de diseño y consejos de diseñadores reconocidos a nivel mundial, incluyendo sus trabajos. Fue la primera vez que un libro de diseño de interiores de tal magnitud se distribuyó en China. "Life is a Competition" y "99 Ways to Live a Charmed Life" se publicaron en 2013 y 2014, respectivamente, publicaciones dirigidas a jóvenes chinos que buscan asesoramiento en carreras, relaciones y desarrollo integral. Actualmente, Kan está trabajando en su décimo libro.