Powstało w 1822 roku z fragmentów hrabstw: Henry, Gwinnett i Fayette. Nazwane na cześć Johanna de Kalba, niemieckiego generała majora (odpowiednik polskiego generała brygady) walczącego w amerykańskiej rewolucji. W 1853 powstało hrabstwo Fulton poprzez secesję z DeKalb. Przyczyną była rosnąca w siłę Atlanta. Na terenie hrabstwa DeKalb odbyła się Bitwa pod Atlantą podczas wojny secesyjnej. W 1915 roku w Stone Mountain odbyła się reaktywacja Ku Klux Klanu. Do lat sześćdziesiątych XX wieku był to region rolniczy. Płaskorzeźba Stone Mountain przyczyniła się do wzrostu liczby mieszkańców.