La révolution de 1830 conduit à la fermeture du Conservatoire, qui ouvre à nouveau en avril 1832. Joseph Blaes y revient et il obtient le premier prix en 1834. Il fait un séjour à Paris puis revient comme professeur au Conservatoire de Bruxelles et première clarinette solo de la musique du roi Léopold. Il se produit à Paris en 1839 et reçoit, de la Société  des concerts, une médaille d'honneur. En 1840 il donne des concerts en Hollande, puis il va en Russie où il passe près d'un an. Il se produit également en Suisse, en Allemagne, en Angleterre...