Ihr Leinwanddebüt gab Dosch mit dem 2009 von Frédéric Mermoud inszenierten Kriminalfilm "Komplizen" in einer kleinen Nebenrolle. Seitdem spielte sie in über 30 Film- und Fernsehprojekte mit, darunter "Keeper", "La belle saison – Eine Sommerliebe" und "Mein ein, mein alles". Mit ihrer Darstellung der Paula Simonian in dem von Léonor Serraille inszenierten Drama "Bonjour Paris" hatte Dosch ihren großen Durchbruch. Mit dieser Hauptrolle spielt sie eine junge Frau, die gerade nach einem Beziehungsaus versucht, ein neues Leben in Paris zu beginnen. Für diese Rolle, ihr Spiel, wurde sie von der Kritik gelobt und mit mehreren Nominierungen und Auszeichnungen unterschiedlicher Filmpreise bedacht. So wurde sie unter anderem beim César 2018 als Beste Nachwuchsdarstellerin nominiert.