Viermal errang Peter Eichstädt, der für den "TSC Berlin" startete, in den 1970er Jahren einen DDR-Meistertitel im Bahnradsport. 1972 wurde er Meister im Sprint und im Tandemrennen, mit Klaus-Jürgen Grünke. 1973 konnte er mit Grünke diesen Erfolg auf dem Tandem wiederholen. 1976 wurde er ein zweites Mal DDR-Meister im Sprint. Zweimal trat er bei UCI-Bahn-Weltmeisterschaften im Sprint an: 1974 belegte er Platz fünf, im Jahr darauf blieb er unplaziert.