2011 gewann sie mit dem Team Canada eine weitere Silbermedaille bei der Weltmeisterschaft, bei der Weltmeisterschaft ein Jahr später die Goldmedaille. Bei den Welttitelkämpfen 2013 brillierte Poulin mit 12 Scorerpunkten aus 5 Spielen, war damit Topscorerin des Turniers und wurde folgerichtig als Wertvollste Spielerin und Beste Stürmerin ausgezeichnet sowie in das All-Star-Team gewählt. Am 20. Februar 2014 erzielte sie im Olympischen Finale gegen die USA zwei Tore für das Team Canada und erreichte mit diesem den erneuten Olympiasieg.