Für Kroatien nahm Jarčov im Juniorenbereich an den Division-II-Turnieren der U18-Weltmeisterschaften 2013 und 2014 sowie der U20-Weltmeisterschaften 2014, 2015, als er als Topscorer (gemeinsam mit seinem Landsmann Ivan Janković) und Torschützenkönig (gemeinsam mit Janković und dem Spanier Oriol Rubio) auch zum besten Stürmer des Turniers und zum besten Spieler seiner Mannschaft gewählt wurde, und 2016, als er erneut als bester Spieler seiner Mannschaft ausgezeichnet wurde, teil.