Sharla (Famous Street Food) Recipe by Umme Yousuf
Cooking Instructions 1 سب سے پہلے مولی کے پتوں کی چٹنی تیار کر لیں بلینڈر میں پتے ہرا دھنیا پودینہ لہسن ادرک ہری مرچ ڈال کر بلینڈ کریں اور چٹنی تیار کر لیں 2 املی کو بگھو دیں اب پین میں پانی سارے مصالحے ڈال کر ایک ابال دیں روم ٹمپریچر پر ٹھنڈا کریں اور چھان لیں املی کی چٹنی تیار ہے 3 بے بی پٹاٹو کو 80 فیصد بوائل کریں فل ڈن بوائل نا کریں 4 اب ایک پرات میں آلو ڈال دیں میش نہیں کرنا ثابت ہی رکھنا ہے اب میتھی پالک ہری پیاز سارے مصالحے ڈال دیں 5 بیسن تھوڑا تھوڑا کر کے مکس کریں 6 اچھے سے سارے مصالحے مکس کر لیں 7 اب ایک کفگیر پر یہ مکسچر رکھے اور اس کی شیپ دے کر گرم آئل میں فرائ کریں فلیم کو میڈیم پر رکھیں تاکہ مصالحہ اندر تک پک جائے اسے پہلے تیار کر کے رکھ لیں جب سرو کریں تو دوبارہ فرائ کریں اس طرح یہ کرسپی ہو جاتے ہیں اب اسے ایک پلیٹ میں رکھے دہی املی کی چٹنی ہری چٹنی ڈال کر دیں اوپر سے کدوکش مولی رکھے اور سرو کریں اسے بریڈ کے سلائس کے ساتھ سرو کیا جاتا ہے میں نے سارے سرونگ اسٹائل پک میں دے دیئے ہیں تو انجوئے کریں سردیوں کے موسم کی سوغات 1 سب سے پہلے مولی کے پتوں کی چٹنی تیار کر لیں بلینڈر میں پتے ہرا دھنیا پودینہ لہسن ادرک ہری مرچ ڈال کر بلینڈ کریں اور چٹنی تیار کر لیں 1 سب سے پہلے مولی کے پتوں کی چٹنی تیار کر لیں بلینڈر میں پتے ہرا دھنیا پودینہ لہسن ادرک ہری مرچ ڈال کر بلینڈ کریں اور چٹنی تیار کر لیں 2 املی کو بگھو دیں اب پین میں پانی سارے مصالحے ڈال کر ایک ابال دیں روم ٹمپریچر پر ٹھنڈا کریں اور چھان لیں املی کی چٹنی تیار ہے 2 املی کو بگھو دیں اب پین میں پانی سارے مصالحے ڈال کر ایک ابال دیں روم ٹمپریچر پر ٹھنڈا کریں اور چھان لیں املی کی چٹنی تیار ہے 3 بے بی پٹاٹو کو 80 فیصد بوائل کریں فل ڈن بوائل نا کریں 3 بے بی پٹاٹو کو 80 فیصد بوائل کریں فل ڈن بوائل نا کریں 4 اب ایک پرات میں آلو ڈال دیں میش نہیں کرنا ثابت ہی رکھنا ہے اب میتھی پالک ہری پیاز سارے مصالحے ڈال دیں 4 اب ایک پرات میں آلو ڈال دیں میش نہیں کرنا ثابت ہی رکھنا ہے اب میتھی پالک ہری پیاز سارے مصالحے ڈال دیں 5 بیسن تھوڑا تھوڑا کر کے مکس کریں 5 بیسن تھوڑا تھوڑا کر کے مکس کریں 6 اچھے سے سارے مصالحے مکس کر لیں 6 اچھے سے سارے مصالحے مکس کر لیں 7 اب ایک کفگیر پر یہ مکسچر رکھے اور اس کی شیپ دے کر گرم آئل میں فرائ کریں فلیم کو میڈیم پر رکھیں تاکہ مصالحہ اندر تک پک جائے اسے پہلے تیار کر کے رکھ لیں جب سرو کریں تو دوبارہ فرائ کریں اس طرح یہ کرسپی ہو جاتے ہیں اب اسے ایک پلیٹ میں رکھے دہی املی کی چٹنی ہری چٹنی ڈال کر دیں اوپر سے کدوکش مولی رکھے اور سرو کریں اسے بریڈ کے سلائس کے ساتھ سرو کیا جاتا ہے میں نے سارے سرونگ اسٹائل پک میں دے دیئے ہیں تو انجوئے کریں سردیوں کے موسم کی سوغات 7 اب ایک کفگیر پر یہ مکسچر رکھے اور اس کی شیپ دے کر گرم آئل میں فرائ کریں فلیم کو میڈیم پر رکھیں تاکہ مصالحہ اندر تک پک جائے اسے پہلے تیار کر کے رکھ لیں جب سرو کریں تو دوبارہ فرائ کریں اس طرح یہ کرسپی ہو جاتے ہیں اب اسے ایک پلیٹ میں رکھے دہی املی کی چٹنی ہری چٹنی ڈال کر دیں اوپر سے کدوکش مولی رکھے اور سرو کریں اسے بریڈ کے سلائس کے ساتھ سرو کیا جاتا ہے میں نے سارے سرونگ اسٹائل پک میں دے دیئے ہیں تو انجوئے کریں سردیوں کے موسم کی سوغات More Recipes Tteokguk - Rice Cake Dumpling Soup | 10 Minutes Recipe for a Happy New Year 🌞🤍 10 minutes recipeㅣTomato Daisy Pizza 🍕 Watermelon Salad RecipeㅣA Perfect Summer Appetizer 🍉 Flower Garden Salad 🌼 Sweet Spring is Here! Cherry Tomato Tulip Salad 🍅🌷 Tteokguk - Rice Cake Dumpling Soup | 10 Minutes Recipe for a Happy New Year 🌞🤍 10 minutes recipeㅣTomato Daisy Pizza 🍕 Watermelon Salad RecipeㅣA Perfect Summer Appetizer 🍉 Flower Garden Salad 🌼 Sweet Spring is Here! Cherry Tomato Tulip Salad 🍅🌷 Murgh Makhani (India Butter Chicken) Filled Coffee Cake Chicken and rice bowl Creamy Dijon-Tarragon Chicken & Potato Sauté with Black Eyed Pea Flour Cajun chicken pasta Murgh Makhani (India Butter Chicken) Filled Coffee Cake Chicken and rice bowl Creamy Dijon-Tarragon Chicken & Potato Sauté with Black Eyed Pea Flour Cajun chicken pasta Chole Bhature Poha Spinach soup (Palak soup) Stuffed Mushrooms 🍄 Timatar ki chutney Raw Baingan Bharta Carrot 🥕 cucumber 🥒 and ginger 🍹 drink કાવો Mangalorean mutton curry Chicken vegetable soup Chole Bhature Poha Spinach soup (Palak soup) Stuffed Mushrooms 🍄 Timatar ki chutney Raw Baingan Bharta Carrot 🥕 cucumber 🥒 and ginger 🍹 drink કાવો Mangalorean mutton curry Chicken vegetable soup