گریوی کلیجی Recipe by Mrs.Sana Ali Khaskheli
Cooking Instructions 45 mins 1 پیاز کو لال کر کے نکال لیں 2 ٹماٹر کاٹ کر پیسٹ بنا لیں 3 پیاز جس تیل سے نکالی تھی اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کیجئے اور بھونے بھونے میں کلیجی شامل کر لیجیۓ ۔ کلیجی کی ناگوار خوشبو ذائقہ دار خوشبو میں بدل جاۓ گی۔انشاءاللہ۔ 4 ایک طرف تمام بھونے ہوئے خشک مصالحہ گرینڈ کر لیجیۓ 5 دہی کے ساتھ تلی ہوئی پیاز بھونے مصالحے نمک، لال مرچ اور ہلدی ملا کر پیسٹ بنا لیں پانی کم سے کم استعمال کیجیۓ کہ پیسٹ پس جاۓ زیادہ پانی ملانے سے سالن پتلا اور چولہے پر کلیجی کی بھنائی وقت زیادہ لے گی۔ 6 کلیجی میں گاہے بگاہے چمچ چلاتے رہیں اور تیل الگ ہونے پر تمام مکسچر ملا دیجیے اور درمیانی آنچ پر پندرہ منٹ چھوڑ دیجیے پکنے دیکخی ڈھک کر۔ 7 پھر جب تیل الگ ہونے لگے تو زرا پانچ منٹ اور بھون لیجیے اور پھر باری ہے ٹماٹر کے پیسٹ کی جسے شامل کریں اور گرم مصالحہ پسا ہوا شامل کیجیئے پھر تیز آنچ پر پکا کر ابال آنے پر ہلکی آنچ پر پندرہ سے بیس منٹ چھوڑیں اور پکنے دیں ہری مرچ اور ہرا دھنیا شامل کیجیئے ۔ 8 آخر میں پیالے میں نکال کر اوپر سے ہری مرچ دھنیا سجائیں سفید چاول یا نان یا گھر کی روٹی اور پراٹھے کے ساتھ مزہ لیجیے اور ہمیں دعا دیں۔ 1 پیاز کو لال کر کے نکال لیں 1 پیاز کو لال کر کے نکال لیں 2 ٹماٹر کاٹ کر پیسٹ بنا لیں 2 ٹماٹر کاٹ کر پیسٹ بنا لیں 3 پیاز جس تیل سے نکالی تھی اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کیجئے اور بھونے بھونے میں کلیجی شامل کر لیجیۓ ۔ کلیجی کی ناگوار خوشبو ذائقہ دار خوشبو میں بدل جاۓ گی۔انشاءاللہ۔ 3 پیاز جس تیل سے نکالی تھی اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کیجئے اور بھونے بھونے میں کلیجی شامل کر لیجیۓ ۔ کلیجی کی ناگوار خوشبو ذائقہ دار خوشبو میں بدل جاۓ گی۔انشاءاللہ۔ 4 ایک طرف تمام بھونے ہوئے خشک مصالحہ گرینڈ کر لیجیۓ 4 ایک طرف تمام بھونے ہوئے خشک مصالحہ گرینڈ کر لیجیۓ 5 دہی کے ساتھ تلی ہوئی پیاز بھونے مصالحے نمک، لال مرچ اور ہلدی ملا کر پیسٹ بنا لیں پانی کم سے کم استعمال کیجیۓ کہ پیسٹ پس جاۓ زیادہ پانی ملانے سے سالن پتلا اور چولہے پر کلیجی کی بھنائی وقت زیادہ لے گی۔ 5 دہی کے ساتھ تلی ہوئی پیاز بھونے مصالحے نمک، لال مرچ اور ہلدی ملا کر پیسٹ بنا لیں پانی کم سے کم استعمال کیجیۓ کہ پیسٹ پس جاۓ زیادہ پانی ملانے سے سالن پتلا اور چولہے پر کلیجی کی بھنائی وقت زیادہ لے گی۔ 6 کلیجی میں گاہے بگاہے چمچ چلاتے رہیں اور تیل الگ ہونے پر تمام مکسچر ملا دیجیے اور درمیانی آنچ پر پندرہ منٹ چھوڑ دیجیے پکنے دیکخی ڈھک کر۔ 6 کلیجی میں گاہے بگاہے چمچ چلاتے رہیں اور تیل الگ ہونے پر تمام مکسچر ملا دیجیے اور درمیانی آنچ پر پندرہ منٹ چھوڑ دیجیے پکنے دیکخی ڈھک کر۔ 7 پھر جب تیل الگ ہونے لگے تو زرا پانچ منٹ اور بھون لیجیے اور پھر باری ہے ٹماٹر کے پیسٹ کی جسے شامل کریں اور گرم مصالحہ پسا ہوا شامل کیجیئے پھر تیز آنچ پر پکا کر ابال آنے پر ہلکی آنچ پر پندرہ سے بیس منٹ چھوڑیں اور پکنے دیں ہری مرچ اور ہرا دھنیا شامل کیجیئے ۔ 7 پھر جب تیل الگ ہونے لگے تو زرا پانچ منٹ اور بھون لیجیے اور پھر باری ہے ٹماٹر کے پیسٹ کی جسے شامل کریں اور گرم مصالحہ پسا ہوا شامل کیجیئے پھر تیز آنچ پر پکا کر ابال آنے پر ہلکی آنچ پر پندرہ سے بیس منٹ چھوڑیں اور پکنے دیں ہری مرچ اور ہرا دھنیا شامل کیجیئے ۔ 8 آخر میں پیالے میں نکال کر اوپر سے ہری مرچ دھنیا سجائیں سفید چاول یا نان یا گھر کی روٹی اور پراٹھے کے ساتھ مزہ لیجیے اور ہمیں دعا دیں۔ 8 آخر میں پیالے میں نکال کر اوپر سے ہری مرچ دھنیا سجائیں سفید چاول یا نان یا گھر کی روٹی اور پراٹھے کے ساتھ مزہ لیجیے اور ہمیں دعا دیں۔ More Recipes Tteokguk - Rice Cake Dumpling Soup | 10 Minutes Recipe for a Happy New Year 🌞🤍 10 minutes recipeㅣTomato Daisy Pizza 🍕 Watermelon Salad RecipeㅣA Perfect Summer Appetizer 🍉 Flower Garden Salad 🌼 Sweet Spring is Here! Cherry Tomato Tulip Salad 🍅🌷 Tteokguk - Rice Cake Dumpling Soup | 10 Minutes Recipe for a Happy New Year 🌞🤍 10 minutes recipeㅣTomato Daisy Pizza 🍕 Watermelon Salad RecipeㅣA Perfect Summer Appetizer 🍉 Flower Garden Salad 🌼 Sweet Spring is Here! Cherry Tomato Tulip Salad 🍅🌷 Raspberry Chocolate Mousse Cake Chinese greens with sole soup Cheesy chicken Tetrazzini French Chocolate Cake California Farm Seitan Mock Pork Sateh In Peanut Sauce Raspberry Chocolate Mousse Cake Chinese greens with sole soup Cheesy chicken Tetrazzini French Chocolate Cake California Farm Seitan Mock Pork Sateh In Peanut Sauce Strawberry juice 🍓 اسٹرابری جوس🍓 Black Currant Lassi ✨🤍Rajma Chawal (Rice)✨🤍 ❤️‍🔥Gujhiya❤️‍🔥 Homemade Dahi Baray Masala Dates and jaggery chutney/Sauce for dahi Bhalla Pancake platter BBQ Steamed Chicken Dal fry Ninja Foodi pasta with meat Bolognese sauce Strawberry juice 🍓 اسٹرابری جوس🍓 Black Currant Lassi ✨🤍Rajma Chawal (Rice)✨🤍 ❤️‍🔥Gujhiya❤️‍🔥 Homemade Dahi Baray Masala Dates and jaggery chutney/Sauce for dahi Bhalla Pancake platter BBQ Steamed Chicken Dal fry Ninja Foodi pasta with meat Bolognese sauce