Agar-agar
caption: agarosa (70%)
caption: agaropektin (30%)
caption: Pawai pernikahan miniatur yang dibuat dari agar-agar
caption: Penggunaan untuk kuliner: Mizu yōkan – jeli kacang merah populer asal Jepang yang dibuat dari agar
caption: Lempeng agar darah yang digunakan untuk membiakkan bakteri dan mendiagnosis infeksi