Karbohidrat
caption: Butir-butir pati , salah satu jenis karbohidrat cadangan makanan pada tumbuhan , dilihat dengan mikroskop cahaya .
caption: [pranala nonaktif permanen] D-glukosa adalah aldoheksosa dengan rumus (C·H 2 O) 6 . Atom-atom berwarna merah merupakan gugus aldehida dan atom-atom biru menunjukkan pusat asimetris yang terjauh dari aldehida; karena -OH ini berada di sebelah kanan proyeksi Fischer , molekul ini adalah gula D.
caption: [pranala nonaktif permanen] Glukosa bisa ada dalam bentuk rantai lurus dan bentuk cincin.
caption: [pranala nonaktif permanen] Sukrosa , juga dikenal sebagai gula dapur, adalah disakarida yang umum. Ia terdiri dari dua monosakarida: D-glukosa (kiri) dan D-fruktosa (kanan).
caption: Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung banyak karbohidrat.
caption: Gambaran umum berbagai proses metabolik karbohidrat