Beras dikekelaké
caption: Sega rebus
caption: Wanita sing nyiapake beras parboiled ing Nigeria
caption: Sega parboiled sing wis disiyapake
caption: Cara masak nasi sing luwih apik kanggo nggedhekake ngilangi arsenik nalika ngreksa unsur nutrisi [6]
caption: Raw pantun beras.
caption: Vitamin lan mineral ing bran.
caption: Lebokake vakum , nasi ilang kabeh udara sing ana ing njero ruangan. Ing adus banyu anget ing ngisor iki, gizi dadi luwih larut lan metu saka bran.
caption: Kanggo mindhah nutrisi kasebut menyang kernel, uap panas lan tekanan udhara digunakake, yen ora mbilas menyang banyu.
caption: Nasi parboiled ngemot sebagian besar nutrisi saka beras coklat. (Grafik iki ora nggambarake fraksi sing ilang.)