Skala Scoville
caption: Cabai setan ( bhut jolokia ) memiliki tingkat kepedasan lebih dari satu juta SHU. Cabai ini bisa dijumpai di Bangladesh dan negara bagian Assam , Nagaland , dan Manipur di India .
caption: Cabai Red Savina pernah memegang rekor cabai terpedas di dunia dari tahun 1994 hingga 2006 dengan tingkat kepedasan 577.000 SHU. [1]
caption: Cabai Naga Morich , dengan sekitar 1 juta SHU, [2] terutama ditemukan di Bangladesh.