Pakaian adat Batak Simalungun didominasi oleh hiou . Penutup kepala lelaki disebut Gotong sedangkan yang dikenakan perempuan disebut Suri-suri.
Kain tradisional Batak Simalungun disebut hiou, penutup kepala laki-laki disebut gotong, penutup kepala perempuan disebut bulang, sedangkan kain yang disandang ataupun kain samping disebut surisuri.
Pakaian tradisional Batak Simalungun