Lebih dari 650 surat dari Vincent Van Gogh ke adiknya Theo tersaji. Pada April 1885, Vincent menulis kepada adiknya tentang adikarya pertamanya Pemakan Kentang . Ia sekarang berkarya pada lukisan, yang menjadi salah satu komposisi kompleks pertamanya dengan berbagai figur, dan mengilustrasikan surat tersebut dengan sebuah sketsa dari karya tersebut, dengan tulisan "Lihat, ini adalah apa yang komposisinya telah jadi. Aku melukisnya pada kanvas yang cukup besar, dan seperti ini sketsanya sekarang, Aku percaya terdapat kehidupan di dalamnya."