Kopi adalah salah satu ekspor terpenting Nikaragua. Tumbuh di daerah Jinotega , Estelí , Nueva Segovia , Matagalpa dan Madriz . Kopi Nikaragua diekspor ke seluruh dunia melalui Amerika Utara , Amerika Latin , Eropa , Asia dan Australia . Banyak perusahaan kopi seperti Nestlé dan Starbucks membeli kopi Nikaragua.