Tumbuhan sukulen , seperti aloe ini, menyimpan air di daun, batang, atau akar mereka yang membesar dan berdaging, seperti ditunjukkan di daun aloe yang dibelah ini. Ini memungkinkan mereka untuk bertahan di lingkungan kering.
Tanaman sukulen memiliki batang atau daun yang menebal, seperti lidah buaya .