content:
Cara Memasak Jantung Pisang – Salah satu bagian dari pohon pisang yang bisa dimasak dan diolah adalah bagian jantungnya. Cara memasak jantung pisang ini mudah sekali dan bisa diolah menjadi jenis makanan apa saja. Sama halnya dengan bagian buahnya yang juga bisa diolah menjadi makanan apapun.
Sedangkan untuk jantung pisang bisa diolah menjadi tumis, sayuran, dan sebagainya. Jika ingin mencoba memasak jantung pisang, sebaiknya pilih beberapa resep yang cocok dengan selera untuk pengolahan jantung pisang tersebut.
Cara Memasak Jantung Pisang yang Mudah Diolah
Jantung pisang bisa dijadikan masakan yang sederhana dan cara pengolahannya pun mudah. Berbagai resep di bawah ini bisa dicoba di rumah, lalu nikmati bagaimana kelezatan sayur/tumis jantung pisang tersebut.
Berikut ini sejumlah cara memasak jantung pisang yang mudah, dengan variasi resep yang menarik:
1. Resep Sayur Jantung Pisang
Bahan-bahan:
Jantung pisang 1 buah (kupas bagian kulitnya dan ambil bagian yang berwarna putih saja)
Minyak goreng, gula, dan garam secukupnya
Santan 100 ml (bisa menggunakan santan instan yang berupa kemasan)
Air 500 ml
Daun salam 1 lembar
Cabai rawit secukupnya
Serai 1 batang (memarkan)
Lengkuas 2 ruas
Bahan yang dihaluskan:
Bawang merah 3 butir
Kencur 2 ruas
Bawang putih 2 siung
Cabai merah 2 buah
Kemiri 3 butir
Kunyit 1 ruas
Cara membuat sayur jantung pisang:
Pertama-tama, iris dahulu bagian dagingnya kemudian cuci sampai bersih.
Lalu rebus sampai benar-benar empuk, angkat dan tiriskan.
Haluskan seluruh bahan untuk bumbu halus bisa dengan menggunakan blender.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan tercium wangi, lalu masukkan juga air.
Masukkan jantung pisang yang sudah diiris-iris tadi.
Tambahkan daun salam dan juga sisa-sisa bahan yang lainnya tanpa santan.
Masukkan santan dan cek rasanya.
Tunggu hingga benar-benar matang.
2. Resep Jantung Pisang Tumis Buncis
Bahan-bahan:
Jantung pisang 1 buah (buang bagian kulitnya dan ambil dagingnya saja)
Air, gula, kaldu jamur, dan garam secukupnya
Buncis 5 buah
Serai 1 batang
Daun salam 3 lembar
Lengkuas 1 ruas
Bahan yang dihaluskan:
Bawang merah 5 siung (iris-iris)
Cabai merah besar 3 buah (iris-iris)
Bawang putih 3 siung (iris-iris)
Cabai rawit merah 5 buah (iris-iris)
Cara membuat tumis buncis jantung pisang:
Belah jantung pisang menjadi dua bagian.
Kemudian cuci hingga bersih dan rebus sampai teksturnya empuk.
Panaskan wajan setelah itu tambahkan minyak untuk menumis.
Tambahkan bawang putih, lengkuas, bawang merah, daun salam, dan serai lalu masak sampai tercium wangi.
Tambahkan buncis dengan cabai kemudian aduk sampai benar-benar layu.
Masukkan jantung pisang setelah itu bumbui garam, kaldu, gula, dan air secukupnya.
Masak sampai benar-benar matang.
Angkat dan sajikan.
Baca juga : Tumpeng Mini Paling Enak di Jakarta
3. Resep Lodeh Daging Jantung Pisang
Bahan-bahan:
Jantung pisang 150 gr (kupas kemudian ambil dagingnya saja)
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Daging sapi tanpa lemak 300 gr (potong kecil-kecil)
Gula aren 1 sendok teh
Fibercreme 2 sendok makan
Cabai merah keriting 2 buah (iris-iris)
Cabai hijau besar 2 buah (iris-iris)
Bumbu yang dihaluskan:
Bawang merah 5 siung
Lada secukupnya
Bawang putih 3 siung
Bahan untuk bumbu aromatik:
Lengkuas 1 ruas (geprek)
Daun jeruk 1 lembar
Daun salam 3 lembar
Cara membuat lodeh daging jantung pisang:
Cuci jantung pisang sampai bersih.
Iris jantung pisang dan rebus hingga empuk dalam air mendidih.
Tambahkan garam secukupnya kemudian tunggu sampai benar-benar lunak teksturnya.
Tambahkan bumbu aromatik dan tunggu lagi sampai bagian dagingnya lunak.
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, gula aren, fibercreme, dan irisan cabai.
Tambahkan penyedap rasa dan juga garam kemudian cek rasa.
Setelah matang angkat dan sajikan.
Beberapa cara memasak jantung pisang di atas bisa dicoba untuk dipraktekan di rumah dan menjadi salah satu menu makan siang atau makan malam. Mungkin masih banyak orang yang belum pernah mencoba jantung pisang. Tapi, saat diolah rasanya tidak kalah nikmat dengan makanan lain.
January 24, 2022 By Dave Austin Info
Budaya Makan Mie di Korea yang Wajib Dicoba
Budaya makan mie di Korea terkenal sangat unik. Pasti kamu juga pernah melihatnya di drama atau series kan? Percaya atau tidak, ketika melihat orang Korea makan mie, pasti rasa ingin mencobanya. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui detail apa saja budaya atau kebiasaan yang dilakukan.
Budaya Makan Mie di Korea yang Unik
Kamu pasti tahu bahwa setiap Negara memiliki keunikannya tersendiri dalam hal penyajian makanan. Tak terkecuali Korea sebagai Negara yang terkenal dengan penyajian mie instan atau ramyeon yang menggugah selera. Penasaran kan bagaimana budaya makan mie disana? Simak beberapa poin di bawah ini ya!
1. Menggunakan Panci Khusus
Budaya yang pertama makan mie ala Korea adalah menggunakan panci khusus berwarna kuning tembaga. Panci ini ternyata sudah lama digunakan dan tersedia dalam berbagai jenis ukuran. Biasanya yang paling kecil untuk memasak satu bungkus mie saja, sedangkan yang besar, bisa muat untuk makan keluarga.
Mie instan dimasak menggunakan panci khusus ini dan ketika disajikan tidak menggunakan piring, melainkan langsung bersama pancinya. Jadi, jika kamu ingin makan mie ala Korea, maka wajib membeli panci khusus ini.
Makan dengan Tadah Tutup Panci
Coba perhatikan lagi, ketika orang Korea menyantap mie, pasti menggunakan tutup panci khusus yang sudah dijelaskan di atas. Mereka menjadikannya wadah karena enggan mengambil mangkuk atau piring sebagai tadahan.
Bisa dicoba bagaimana sensasinya makan dengan tadah tutup panci. Apakah sama saja, atau ada sesuatu yang spesial.
Menggunakan Hot Bowl
Budaya makan mie di Korea kerap menggunakan hot bowl. Kalau di Indonesia penggunaannya lebih sering untuk steak. Hot bowl memiliki nama lain yaitu dolsot, wadah berbentuk mangkuk yang dibuat dari tanah liat atau keramik, sehingga sangat tahan panas.
Hot bowl ini tidak hanya digunakan untuk menyantap mie saja tetapi juga membuat bibimbap. Namun yang paling sering adalah membuat ramyeon. Makan mie menggunakan ini memberikan sensasi panas yang semakin menggugah selera.
Makan Bersama Kimchi
Kimchi merupakan salah satu jenis lauk pauk yang ada di Korea. Seringnya digunakan sebagai makanan pendamping makan mie yang wajib. Rasa kimchi sedikit asam dan pedas, sehingga tak heran jika menjadi perpaduan yang cocok untuk mie instan atau yang lainnya.
Di Korea sendiri terdapat banyak jenis kimchi. Namun yang paling sering dikonsumsi bersama mie adalah kimchi lobak dan sawi. Ketika kamu nanti berhasil berkunjung ke Korea, jangan lupa membelinya untuk dibawa ke Indonesia ya.
Ajak saudara, teman, keluarga dan orang tersayang untuk menyantap mie ala Korea. Banyak sekali kimchi instan yang dijual di supermarket.
Menambahkan Keju
Budaya yang terakhir untuk makan mie di Korea adalah menambahkan topping keju di atasnya. Bagi sebagian orang memang ini sangat aneh, tapi tidak dengan masyarakat disana. Keju yang dikonsumsi adalah mozzarella dengan teksturnya yang lentur dan kenyal.
Mozarella menjadi lumer saat dipanaskan. Oleh karena itu, memberikan sensasi yang berbeda ketika dimakan bersama mie. Tak ketinggalan juga, orang korea biasanya menambahkan mie dengan telur, irisan daun bawang dan daging ham.
Tentu saja citra rasa mie akan semakin menggugah selera. Kamu juga bisa mempraktekkan budaya ini menggunakan mie lokal.
Beberapa budaya makan mie di Korea di atas bisa diadopsi dan digabungkan dengan lokal. Pastinya semakin asyik jika menyantapnya bersama teman-teman dan orang tersayang.
October 27, 2021 By Dave Austin Info
Ini Dia Cara Membuat Nasi Goreng 4 Sehat 5 Sempurna
Cara Membuat Nasi Goreng 4 Sehat 5 – Makanan 4 sehat 5 sempurna adalah makanan lengkap yang mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Makanan tersebut harus mencakup kandungan karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Bisa terdiri dari nasi, lauk pauk, sayur-sayuran dan buah-buahan. Sedangkan susu menjadi nutrisi pelengkap sebagai penyempurnanya.
Nah, sekarang kita ingin mencoba memasukkan 4 kandungan sehat tersebut kedalam resep nasi goreng yang akan menjadi makanan 4 sehat 5 sempurna bergizi untuk tubuh dan siap dihidangkan.
Adapun bahan-bahan yang perlu kita siapkan untuk membuat hidangan tersebut adalah :
Nasi putih
Nasi putih yang kita siapkan sesuai kebutuhan dan porsi yang akan kita buat. Semakin bagus kualitas nasi semakin nikmat rasa nasi goreng yang nanti akan tersaji.
Nasi putih mengandung karbohidrat, vitamin B1, B2, B3, B6, protein, zat besi, fosfor, selenium, mangan dan magnesium.
Lauk pauk
Aneka lauk pauk yang bisa dipilih pun bisa beraneka ragam sesuai selera. Kita bisa tambahkan telur yang mengandung sumber protein yang tinggi karena mengandung magnesium dan dapat mengatur keasaman pH dalam tubuh. Bisa juga ditambah dengan daging yang juga mempunyai kadar protein, kalori dan lemak.
Sayur-sayuran
Untuk sayur-sayuran bisa kita pilih daun tauge, wortel, kembang kol, daun caisim ataupun sawi sebagai pelengkap sayur di resep.
Sayuran mengandung potasium, vitamin A maupun vitamin C.
Buah-buahan
Untuk buah kita bisa memasukan tomat ke resep. Selain sehat sekaligus bisa membuat tampilan makanan semakin indah dan menggoda selera.
Tomat mengandung serat, kalium, vitamin C dan kolin yang bagus untuk tubuh.
Untuk melengkapi 4 kandungan sehat diatas menjadi sempurna, sajikan susu sebagai minuman penyerta makanan. Maka jadilah santapan nasi goreng 4 sehat 5 sempurna yang siap dikonsumsi tubuh.
Adapun bahan-bahan penunjang yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng antara lain :
Minyak
Daun bawang 1 batang yang diiris halus
Cabai merah 3 buah
Daging yang sudah di cincang
Telur
Daun caisim atau sawi yang sudah diiris-iris
Wortel 1 buah yang sudah diiris-iris
Kecap manis 1 sendok makan
Bawang merah 5 siung
Garam 1 sendok teh
Merica 1 sendok teh
Nasi 600 gram
Bawang putih 3 siung
Tahapan cara memasaknya adalah sebagai berikut :
Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai merah yang sudah dihaluskan
Goreng telur. Mengenai penyajian telur bisa disesuaikan keinginan. Bisa di orak-arik, di dadar maupun dijadikan telur mata sapi. Setelah masak lalu sisihkan dan tiriskan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya hingga beraroma harum.
Masukkan daging yang sudah di cincang, daun sawi/caisim, wortel, telur yang sudah di orak-arik ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata. Tambahkan kecap, garam dan merica lalu aduk lagi hingga merata. Ketika memasukan semua bahan menjadi satu ke dalam penggorengan usahakan kecilkan terlebih dahulu apinya dan bisa diperbesar kembali setelah bahan masuk semua.
Lalu masukkan nasi yang sudah disiapkan dan aduk hingga rata.
Setelah dirasa sudah matang pindahkan ke piring, jangan lupa tambahkan irisan tomat sebagai penghias sekaligus penambah asupan gizi untuk tubuh.
Tips memasak nasi goreng 4 sehat agar mendapatkan hasil yang baik adalah sebagai berikut :
Pemilihan bahan makanan akan mempengaruhi kualitas hasil makanan, bisa dimulai dari pemilihan bahan yang segar. Bahan-bahan yang segar tentunya mengandung kandungan gizi yang masih sangat baik.
Perkakas alat masak juga harus diperhatikan. Perkakas alat masak yang baik dan bersih akan mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizi dari masakan yang diolah.
Cara memasak nasi goreng pun perlu diperhatikan, meliputi jenis bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan, dan tahu kapan harus memasukkan bumbu-bumbu olahan serta berapa lama durasi yang tepat ketika dimasukan kedalam penggorengan. Hal ini berguna untuk mempertahankan kandungan gizi tanpa harus mengurangi cita rasa masakan tersebut.
Tips memilih bahan-bahan masakan nasi goreng beserta perkakas agar cita rasa nasi goreng nikmat tanpa harus mengurangi kandungan gizi di makanan antara lain :
Gunakan beras yang pera
Nasi yang pulen dan lembut memang nikmat. Tapi untuk menu nasi goreng, nasi pera jauh lebih direkomendasikan karena teksturnya yang agak renyah dan tidak lengket satu sama lain.
Jika memang yang tersedia beras pulen, bisa disiasati dengan cara memasak beras tersebut dengan air yang lebih sedikit sehingga nasi tidak lembek.
Gunakan nasi yang sudah dingin
Nasi yang hangat akan lebih bertekstur lembek saat diolah menjadi nasi goreng. Oleh sebab itu, gunakan nasi yang sudah dingin atau sudah memiliki suhu ruangan.
Gunakan wajan cekung
Jika kita perhatikan, para penyaji nasi goreng di warung maupun di restoran selalu menggunakan wajan cekung saat membuat nasi goreng. Wajan cekung lebih cocok digunakan karena teksturnya yang cekung, membantu agar panas lebih merata di setiap permukaan wajan. Panas yang merata membuat nasi goreng dimasak lebih baik sehingga menghasilkan rasa yang lebih lezat.
Jangan memasukkan terlalu banyak nasi sekaligus
Nasi goreng membutuhkan panas yang tinggi dan merata, Memasak nasi goreng dalam porsi yang besar sekaligus membuat panas tidak merata. Sehingga ada sebagian nasi yang tidak terkena panas dan akhirnya menjadi lembek dan kurang lezat.
Jangan dimasak terlalu lama
Pastikan jika nasi goreng yang sudah termasuk dengan baik dan merata agar segera dipindahkan dari wajan, karena memasak yang terlalu lama bisa membuat kandungan gizi yang ada di bahan makanan bisa hilang.
Demikianlah tips cara membuat nasi goreng 4 sehat 5 sempurna yang baik dan bisa menambah asupan gizi dalam tubuh. Selamat mencoba.
June 16, 2021 By Dave Austin Info
Kuliner Khas Kuningan
Kuliner Khas Kuningan – Kuningan merupakan kota kecil yang ada di Jawa Barat. Kuningan ini menjadi tempat yang banyak menjadi kunjungan wisatawan ketika berlibur. Suasananya yang dari dataran tinggi dan juga udaranya yang sejuk membuat banyak orang menyukainya. Namun selain dari suasananya, hidangan khasnya juga sangat menggugah selera.
10 Kuliner Khas Kuningan yang Sayang Jika Tidak Dicoba
Opak Bakar Kuningan
Hidangan yang pertama adalah opak bakar kuningan. Kuliner yang satu ini akan sangat cocok untuk Anda yang menghindari makanan gorengan. Sesuai dengan namanya, opak ini dibuat dengan cara dibakar. Hal ini tentunya akan lebih sehat karena tidak menggunakan minyak.
Camilan yang satu ini terbuat dari bahan beras ketan dan juga kelapa yang dimasak dengan dipanggang. Opak tersebut memiliki bentuk lingkaran dan juga tipis sehingga akan renyah ketika Anda makan.
Kopi Luwak
Kuningan juga terkenal dengan kopi dari hewan luwak. Kopi luwak tersebut memang terbuat dari biji kopi sebagai makanan luwak. Nantinya kotoran dari luwak tersebut akan diolah menjadi kopi yang berkualitas. Kopi luwak memang menjadi khas dari Kuningan karena budidaya luwak. Anda bisa menikmati kopi luwak ini dengan suasana kota kuningan yang sejuk dan segar.
Rujak Kangkung
Jika biasanya rujak menggunakan buah, berbeda dengan rujak kuningan yang menggunakan kangkung. Rujak kangkung dengan cita rasa yang pedas menggunakan kuah asam Jawa sehingga menghasilkan rasa yang pedas dan segar. Anda bisa mencoba untuk merasakan hidangan ini karena cukup banyak yang jual kuliner khas kuningan ini.
Namun dikarenakan hidangan ini bernama rujak, meskipun menggunakan sayur kangkung akan kurang cocok jika dihidangkan dengan nasi. Biasanya hidangan ini akan banyak dinikmati pada saat siang hari.
Peuyeum Ketan
Selanjutnya ada hidangan bernama peuyeum ketan. Hidangan ini merupakan tape ketan yang terbungkus daun. Uniknya jika Anda membelinya sebagai oleh-oleh, maka akan menggunakan tempat berupa ember besar atau kecil. tape ketan tersebut merupakan beras ketan putih yang terfermentasi selama beberapa hari. Jika sudah matang maka akan berwarna hijau.
Tape ketan khas kuningan ini memiliki rasa yang legit dan manis. Tape ketan akan dibakar dengan kayu bakar. Daun yang digunakan untuk membungkusnya juga unik yaitu dari daun jambu. Biasanya hidangan ini akan banyak digunakan sebagai oleh-oleh dari kuningan untuk para wisatawan.
Golono
Kuningan ternyata juga memiliki hidangan berupa camilan yang khas. Hidangan tersebut adalah gorengan bernama golono. Golono tersebut merupakan gorengan yang berbahan dasari ampas tahu. caranya dengan mencampurkan ampas tahu dengan beberapa jenis bumbu halus. Bumbu halusnya seperti garam, daun bawang, penyedap rasa dan cabai rawit.
Jika sudah tercampur, kemudian akan menggunakan bahan celupan lagi dari tepung dan digoreng hingga matang. Hasilnya adalah gorengan yang kering di luar dan lembut pada bagian dalamnya. Biasanya hidangan ini akan cocok Anda nikmati bersama cocolan sambal atau bisa menggunakan cabai saja.
Baca juga : Snack Box Untuk Meeting
Tahu Lamping
Kuliner khas kuningan murah selain golono ada tahu lamping yang sama-sama menggunakan bahan berupa tahu. Dari tampilannya, memang mirip dengan tahu sumedang. Namun dari segi tekstur keduanya berbeda. Tahu sumedang memiliki tekstur yang renyah bagian kulitnya. Sedangkan tahu lamping baik kulit dan bagian dalamnya lembut.
Tahu lamping ini biasanya akan dinikmati dengan lontong dan juga cabai rawit. Anda juga bisa menikmatinya dengan nasi hangat saja. Hidangan ini akan sangat cocok untuk menemani sore atau malam hari Anda.
Nasi Kasreng
Hidangan yang juga bisa Anda dapatkan dari catering adalah nasi kasreng. Nasi kasreng ini merupakan nasi dengan beberapa lauk seperti lalapan taoge, taburan udang rebon dan beberapa gorengan lainnya. Tak lupa juga sambal terasi untuk menambah cita rasanya. Nasi kasreng ini memang hidangan yang sederhana dimana dulu banyak dinikmati oleh pedagang, supir dan lainnya.
Nasi kasreng sekarang ini sudah mulai banyak berkembang. Ada berbagai macam tambahan lauk pauk lainnya juga. Jadi jika Anda pergi ke Kuningan jangan lupa mencoba nasi yang satu ini.
Katempling
Kuningan juga memiliki camilan yang khas berupa katempling. Katempling ini adalah cemilan favorit yang terbuat dari bahan singkong. Katempling memiliki bentuk yang bulat dan juga teksturnya renyah seperti keripik. Untuk rasanya sendiri biasanya gurih. Selain katempling, masyarakat juga sering menyebutnya dengan gemblong.
Katempling ini juga memiliki dua rasa yaitu, rasa oncom dan rasa orisinal. Camilan ini banyak menjadi oleh-oleh bagi para wisatawan. Anda juga bisa pesan kuliner khas kuningan katempling ini jika butuh dalam jumlah yang banyak.
Hucap
Hucap yang merupakan singkatan dari tahu kecap ini adalah hidangan khas dari kuningan yang bisa Anda coba. Sesuai dengan namanya, hidangan ini sangat sederhana karena hanya menggunakan tahu, bumbu kacang, kecap dan juga bawang goreng. Hasilnya rasanya manis, gurih, asam, dan juga pedas. Sedangkan untuk bumbu kacangnya biasanya akan lebih kental. Biasanya hucap ini bisa Anda temukan pada pedagang keliling.
Kwecang
Kuliner khas kuningan yang terakhir adalah kwecang. Kwecang ini hampir mirip dengan bacang. Hanya saja kwecang adalah versi manis dari hidangan bacang. Hidangan ini terbuat dari bahan beras ketan dan juga air apu.
Nantinya akan dibungkus dengan daun bambu dan disajikan dengan gula pasir sebagai cocolannya. Sehingga akan memberikan cita rasa yang manis dan juga legit.
March 19, 2021 By Dave Austin Info
Hidangan Untuk Lebaran Haji
Hidangan Untuk Lebaran Haji – Lebaran haji atau juga sering disebut dengan Idul Adha adalah saat dimana Anda bisa menikmati berbagai macam hidangan dengan bahan daging kambing dan juga sapi.
Lebaran ini termasuk yang juga ditunggu-tunggu terutama untuk Anda yang sangat menyukai olahan dari daging kambing dan sapi. Berikut adalah beberapa jenis hidangan yang bisa Anda sajikan pada saat lebaran haji.
Jenis Hidangan untuk Lebaran Haji
Gulai
Hidangan pertama adalah gulai. Gulai sudah menjadi hidangan khas yang bisa Anda temukan pada saat lebaran haji. Gulai ini memiliki cita rasa yang khas gurih karena menggunakan santan dan juga berbagai macam olahan rempah-rempah lainnya. Kuah santannya yang kental juga menjadi ciri khas dari makanan ini.
Berbagai macam jenis bumbu yang digunakan seperti cabai merah, kunyit, bawang putih dan merah, lada, ketumbar, lengkuas, jahe, pala, adas, jintan, dan juga kayu manis. Semua bumbu tersebut akan dihaluskan dan ditambahkan santan. Kemudian daging sapi atau kambing yang sudah dibersihkan akan dimasak hingga daging empuk dan juga bumbunya meresap.
Sate kambing
Menu hidangan untuk lebaran haji selanjutnya yang juga populer adalah sate. Anda memang akan banyak menemukan sate kambing dipinggir jalan, namun berbeda suasananya saat lebaran haji tiba.
Sate kambing menjadi menu olahan daging kambing yang banyak diolah. Sate kambing dengan saus kacang yang gurih dan juga manis akan cocok jika dihidangkan secara langsung ataupun menggunakan tambahan berupa nasi hangat atau lontong.
Rendang
Siapa yang tidak mengenal rendang? Makanan yang berasal dari padang ini menjadi salah satu hidangan yang banyak dibuat pada saat adanya lebaran haji. Rendang umumnya menggunakan daging sapi karena memang lebih cocok dengan tekstur dagingnya juga.
Jadi juga akan cocok untuk Anda yang kurang menyukai olahan makanan dari daging kambing. Rendang tersebut dibuat dengan waktu yang cukup lama. Hal ini karena daging dan juga bumbunya harus dimasak dengan benar-benar matang dan meresap sehingga cita rasanya sangat khas.
Sop daging
Biasanya beberapa orang menghindari untuk makan hidangan dari daging kambing atau sapi karena memiliki tingkat kolesterol yang cukup tinggi. Selain itu juga kebanyakan hidangan tersebut akan diolah dengan santan. Namun ada juga hidangan yang tetap bisa Anda nikmati tanpa harus takut dengan santan.
Ide hidangan untuk lebaran haji tersebut adalah sop daging. Sesuai dengan namanya, daging sapi ataupun kambing tersebut akan dimasak dengan kuah yang jernih tanpa menggunakan santan. biasanya juga akan menggunakan tambahan lainnya seperti wortel, buncis, kentang dan kubis.
Nasi Kebuli
Nasi Kebuli sangatlah populer di Indonesia terutama di kalangan masyarakat Betawi Jakarta. Nasi kebuli terbuat dari rempah-rempah yang menghasilkan cita rasa gurih. Nasi ini direndam dalam kaldu rebusan daging ayam atau kambing dan disuguhkan dengan daging ayam atau kambing goreng, wortel nanas, acar, dan bumbu merah.
Untuk memesan nasinya Anda bisa langsung hubungi catering Royal Tumpeng yang ada di order@royaltumpeng.com atau 0812 8760 8239. Tersedia paket nasi kebuli enak dengan layanan pesan antar di area Jadetabek.
Kambing oven
Hidangan dari daging kambing selanjutnya yang tidak banyak orang tau adalah kambing oven. Hidangan ini merupakan makanan khas dari Mesir dimana untuk mengolahnya cukup mudah. Anda hanya perlu mengoleskan bumbu halus pada daging kambing tersebut kemudian panggang menggunakan oven dengan suhu sekitar 200 derajat Celsius.
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat daging tersebut matang adalah sekitar 45 menit. Untuk memastikan kematangannya coba tusuk menggunakan garpu apakah sudah empuk atau belum. Biasanya jenis hidangan ini akan disajikan dengan siraman saus lagi dan juga kentang oven. Namun Anda bisa langsung menyantapnya dengan nasi hangat dan juga sambal.
Tengkleng
Inspirasi hidangan untuk lebaran haji selanjutnya adalah tengkleng. Hidangan yang satu ini berasal dari Solo. Olahannya hampir sama seperti gulai kambing, hanya sja kuahnya lebih encer.
Hidangan ini menggunakan tulang kambing, jeroan dan juga dagingnya yang dimasak menggunakan kuah santan, sehingga sangat cocok untuk Anda pecinta daging kambing dan juga jeroannya.
Bumbu halus yang digunakan untuk membuat tengkleng ini berbeda dengan bumbu gulai. Anda bisa menyajikan tengkleng ini dengan nasi hangat, sambal, jeruk nipis dan juga bawang goreng untuk menambah cita rasanya yang enak.
Semur daging
Selanjutnya ada semur daging yang juga banyak menjadi pilihan untuk digunakan pada saat lebaran haji. Semur daging ini adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan kuah kecap. Sehingga cita rasanya lebih manis daripada gurih. Semur daging ini bisa Anda olah dengan kuah yang encer ataupun kental.
Akan tetapi memang lebih nikmat jika menggunakan kuah yang kental. Semur daging ini bisa menjadi alternatif olahan hidangan daging yang tidak menyukai daging kambing. Sajikan dengan nasi hangat dan juga bawang goreng.
Tongseng
Pada umumnya jenis daging yang digunakan untuk tongseng adalah daging kambing. Namun Anda juga bisa menggunakan daging sapi untuk diolah menjadi tongseng. Makanan ini hampir sama dengan gulai dimana menggunakan berbagai macam bumbu seperti cengkeh, jahe, kayu manis, daun jeruk, biji pala dan juga serai.
Biasanya dalam tongseng juga akan ditambahkan berbagai macam sayuran seperti kol, kubis, tomat, dan daun bawang. Untuk penyajiannya Anda bisa menambahkan emping dan bawang goreng.
Rawon
Siapa yang tidak mengenal rawon? Hidangan dari daging sapi ini cukup mudah ditemukan di warung-warung makan. Hal ini karena cita rasanya yang khas dari biji kluwek yang menghasilkan kuah berwarna hitam. Berbagai macam bumbu halus tersebut akan dimasak dengan daging sapi hingga empuk. Kemudian disajikan dengan nasi hangat, kecambah dan taburan bawang goreng.
Itulah berbagai macam contoh hidangan untuk lebaran haji yang dipastikan enak dan cocok untuk para tamu.
January 1, 2021 By Dave Austin Info
8 Hidangan untuk Acara Keluarga Agar Makin Meriah
Hidangan untuk Acara Keluarga – Mengadakan acara keluarga tentu tak lepas dari hidangan makanan. Pasalnya, makanan adalah kebutuhan pokok manusia dan memang selalu dihidangkan dalam keadaan apa pun. Berkumpul bersama keluarga besar sangat banyak makanan yang dapat dihidangkan agar suasana lebih akrab. Nah, coba sajikan menu-menu pilihan berikut ini.
Intip Hidangan Untuk Acara Keluarga Yang Lezat Ini
Nasi Liwet Sunda
Nasi selalu menjadi menu utama untuk disantap terutama acara makan besar bersama keluarga. Tetapi untuk menghindari kebosanan, jangan selalu menyajikan nasi putih. Misalnya ganti dengan nasi liwet Sunda. Rasa gurih dari nasi liwet saat menggugah selera. Selain itu juga sangat harum dari taburan teri medan akan lebih nikmat.
Tentu saja harus disediakan dalam porsi yang banyak, agar semuanya kebagian. Jangan lupa sediakan lauk pauk seperti ayam bakar, ayam goreng, ikan bakar, daun selada, mentimun dan sambal yang tak boleh ketinggalan.
Ayam Serundeng
Lauk pauk daftar hidangan untuk acara keluarga yang juga akan diminati banyak anggota keluarga. Menu ayam memang selalu hadir dalam acara apa saja. Banyak varian masakan menggunakan daging ayam. Salah satunya yang bisa disuguhkan dalam acara keluarga yaitu ayam serundeng. Bumbu halus sangat terasa ketika daging ayam masuk ke mulut.
Jadi, ayam diungkep terlebih dulu bersama bumbu serta ada tambahan parutan kelapa. Rara gurih yang khas dari serundeng kelapa membuat menu ayam ini lebih cepat ludes. Sangat cocok disantap bersama nasi liwet.
Bakwan Tahu
Menu yang ringan pun tak boleh dilupakan. Kudapan ini bisa dinikmati setelah makan besar ataupun sebelum makan besar. Bahkan akan sangat nikmat jika disantap bersama nasi liwet yang masih hangat. Untuk memperolehnya sangat mudah sebab ada dijual di pinggir jalan. Harganya pun sangat terjangkau, tidak perlu merogoh kantong terlalu dalam. Sesuai dengan namanya, maka bakwan ini terbuat dari tahu sebagai bahan dasar.
Kemudian dicampur bersama sayuran seperti telur, wortel, kol lengkap dengan bumbu. Selanjutnya digoreng hingga kecokelatan. Untuk acara keluarga, lebih praktis memesan bakwan tahu di catering.
Rekomendasi : Nasi Tumpeng Cawang
Plecing Kangkung
Belum lengkap rasanya jika berkumpul tanpa ide hidangan untuk acara keluarga plecing kangkung. Sebab lauk pauk dan nasi sudah ada, maka plecing kangkung sebagai menu pendamping pun tak boleh ketinggalan. Sebaiknya sajikan dua varian yaitu sayuran kering yang dimakan bersama nasi dan sayuran basah untuk dinikmati secara terpisah.
Plecing kangkung disajikan tanpa kuah, tentunya dikukus terlebih dulu sebelum dikonsumsi. Kemudian sajikan bersama sambal tomat yang langsung disiram di atas kangkung tersebut. Pasti akan sangat nikmat tak terkalahkan apalagi jika makan di taman luar rumah ataupun tepi pantai.
Sup Jagung
Jadi, jangan hanya menyajikan gorengan semua sebab suasana akan terasa sangat kering. Sup ialah makanan berkuah untuk menghangatkan suasana. Bisa langsung dimakan begitu saja dan tentunya tak kalah mantap jika dikonsumsi bersama lauk pauk dan nasi liwet.
Selain itu, kuah sup jagung ini bermanfaat meringankan perut. Sehingga meskipun sudah makan berat, namun perut tidak begah. Kuah kaldu ayam berpadu dengan wortel dan jagung menghasilkan sup yang harum dengan gurih yang lembut. Tambahan telur kocok menjadikan sop lebih berkesan.
Sambal Bajak
Sambal juga salah satu sajian yang tak boleh dilewatkan saat acara makan-makan. Bahkan bukan hanya untuk makan kudapan ataupun gorengan saja. Sambal juga sangat dibutuhkan ketika makan nasi liwet bersama ayam goreng, ikan bakar ataupun ayam bakar. Masyarakat Indonesia merasa lebih sempurna jika menikmati makan bersama sambal.
Nah, untuk jenis sambalnya boleh saja yang sederhana seperti sambal bajak asalkan enak dan pas semua bahannya.
Apalagi sambal ini cocok dimakan bersama semua hidangan. Inspirasi hidangan untuk acara keluarga memiliki rasa tidak terlalu pedas dengan wangi yang khas berhasil mengalihkan perhatian anggota keluarga. Siapkan piring dan jeruk nipis ataupun lemon agar semua orang bisa menikmati dengan baik. Porsinya pun sebaiknya lumayan banyak agar semua kedapatan.
Kakap Asam Manis
Kakap pun salah satu lauk pauk kaya rasa terutama jika dimasak asam manis. Daging ikan kakap yang digoreng bersama tepung akan langsung terasa renyah ataupun krispi dalam gigitan pertama. Berpadu dengan tekstur daging yang lembut menghasilkan kelezatan sempurna. Apalagi jika ditambahkan saus asam manis yang kental membuat menu ini harus segera dinikmati.
Mie Goreng Jawa
Mie pun sering ditemukan dalam berbagai acara besar. Hal ini sebagai hidangan alternatif jika ada yang tidak ingin menikmati makanan berat. Begitu juga mungkin ada anggota keluarga yang tidak ingin makan nasi.
Maka menyediakan mie goreng menjadi hal yang perlu diperhatikan. Banyak varian mie goreng, salah satunya mie goreng Jawa yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Apalagi jika disajikan bersama ebi, bakso, telur dan sayuran. Selain kaya rasa, nutrisi yang diperoleh pun lebih banyak.
Waktu acara semakin mepet tetapi semua bahan untuk hidangan belum sempat disiapkan? Jangan khawatir, karena sekarang ini makanan sangat mudah diperoleh dengan memesan di catering.
Selain itu, rasanya juga lezat bahkan sesuai dengan lidah masing-masing. Solusi yang bagus apalagi harga makanan yang ditawarkan terjangkau. Jadi, tunggu apalagi agar hidangan untuk acara keluarga lebih meriah pesan saja di catering.
October 8, 2020 By Dave Austin Info
Tips Makan Sehat Untuk Anak
Tips Makan Sehat Untuk Anak – Bunda, jika mau menyiapkan makanan tidak boleh sembarangan ya. Terlebih lagi jika si buah hati sedang berada dalam masa pertumbuhan dan juga perkembangan. Ada banyak nutrisi yang harus Bunda penuhi buat si buah hati supaya menunjang tumbuh kembangnya. Salah satunya dengan mengikuti tips makan sehat untuk anak.
Si Kecil Sulit Buat Makan Sehat, Apa penyebabnya Ya?
Bunda pasti pernah mengalami masalah ketika si kecil sulit atau gak mau makan makanan sehat seperti sayuran, bukan? Ini pasti membuat Bunda merasa sangat sedih dan khawatir karena tidak bisa memenuhi kebutuhan akan sumber gizi bagi si kecil.
Ketika si kecil tidak mau mengonsumsi makanan sehat itu pasti ada penyebabnya ya Bund. Pada saat menyiapkan makanan, mungkin Bunda kurang memberikan variasi makanan. Hal ini akan membuat si kecil merasa bosan.
Bunda bisa kok mengolah makanan sehat dari sayur, buah atau kacang-kacangan. Campurkan semua bahan sehat tersebut pada makanan kesukaanya. Di jamin deh si kecil akan menyukainya dan kebutuhan akan vitamin dan gizi terpenuhi.
Tips Makanan Sehat Untuk Anak Wajib Bunda Coba
Selain menyajikan makanan sehat secara bervariasi, ada juga beberapa cara lain untuk tetap bisa memberikan makanan sehat pada anak tanpa harus memaksa. Misalnya saja menyiapkan sayuran kesukaan mereka, menyajikan makanan dalam kemasan yang menarik dan unik, dan mengikuti beberapa tips makan sehat untuk anak berikut ini, yaitu :
Menyiapkan Makanan Sehat untuk Anak dengan Cara Penyajian yang Tepat
Untuk menarik perhatian si kecil, Bunda bisa menyajikan makanan dengan cara penyajian yang tepat. Dengan penyajian yang tepat, akan membuat si kecil akan lebih mudah menghabiskan makanannya tanpa harus mengeluh. Hal ini karena mereka sudah tertarik terlebih dahulu dengan bentuk makanan sehingga semangat buat menghabiskan makanannya.
Buat Ukuran Makanan Menjadi Kecil
Pada saat anak sudah memilih mau mengonsumsi sayuran apa, sebaiknya sayuran tersebut dibuat dalam ukuran kecil atau tidak terlalu besar ya, Bund. Selain bisa memudahkan si kecil dalam mengunyah, makanan yang sudah berukuran kecil ini juga bisa lebih menarik si kecil.
Tips ini sangat cocok sekali buat diterapkan pada anak-anak yang pemilih. Dengan memotong buah atau sayuran dalam bentuk kecil akan membuat si kecil tidak mempunyai pilihan lain selain memakannya.. Hal ini karena untuk menyingkirkannya sangat melelahkan.
Sajikan Buah dan Sayur pada Makanan
Selain memotong sayuran dalam bentuk kecil, Bunda juga harus menambahkan berbagai jenis sayuran lain. Tidak hanya digunakan untuk menu makanan anak saja, tapi juga bisa mengajarkan pada si kecil untuk bisa mencoba hal yang baru. Jangan lupa juga ya, Bunda harus mendorong mereka buat konsumsi buah dan sayuran juga.
Siapkan Menu yang Bervariasi
Jangan menjadikan pilihan anak sayur yang ingin dimakan sebagai patokan Bunda untuk menyiapkan makanan sehat untuk anak. Hal ini justru akan membuat si kecil akan merasa bosan.
Bunda bisa membuat jadwal menu makan harian. Dengan begitu, si kecil tidak akan mudah bosan dan akan cenderung menghabiskan makanan tanpa mengeluh.
Biasakan untuk Sarapan dan Makan Tepat Waktu
Salah satu jam makan yang diabaikan adalah waktu sarapan. Banyak orang yang cenderung tidak sarapan setiap hari. Padahal kebiasaan ini sangat buruk dan sarapan merupakan salah satu waktu makan yang penting guna mengisi energi untuk beraktivitas.
Berkenaan dengan hal tersebut, ada baiknya untuk membiasakan diri sarapan. Biasakan sejak dini buat makan pagi. Selain itu, Bunda juga harus menerapkan pola makan tepat waktu pada si kecil.
Biasakan Si Kecil Buat Bawa Bekal Ke Sekolah
Pada dasarnya, membiasakan si kecil untuk membawa bekal ke sekolah dan memberikan uang jajan secukupnya bisa menjadi salah satu cara untuk mengatur pola makan anak selama di sekolah. Dengan membawa bekal, Bunda bisa mengatur asupan gizi dan porsi yang sesuai dengan usia si kecil.
Bunda juga bisa berdiskusi dengan si Kecil tentang menu makanan apa yang ingin dibawa. Buah-buahan menjadi salah satu opsi snack sehat untuk si Kecil. Dengan membawa bekal, Bunda bisa mengajarkan si Kecil untuk bisa menabung dari uang jajannya.
Memberikan Asupan Makanan Bergizi Sesuai Usia
Kebutuhan gizi pada anak tentu saja berbeda dengan orang dewasa. Bahkan pada setiap tahapan kehidupan mempunyai jumlah kebutuhan yang spesifik. Maka dari itu, asupan gizi seimbang pada 1000 hari pertama kehidupan anak begitu sangat penting sekali.Sebaiknya, anak harus mengonsumsi makanan seimbang seperti buah, sayur, dan protein yang bervariasi.
Mengatur Porsi Makan Sesuai Dengan Usia
Mulai dari sekarang, anak harus dibiasakan untuk mengatur porsi makannya. Dengan membantu anak dalam mengatur porsi makan, Bunda bisa memastikan anak mengonsumsi jenis makanan yang beragam, anak bisa memenuhi kebutuhan gizi dengan seimbang, dan mengonsumsi asupan energi yang cukup dan tetap padat zat gizi . Dengan mengatur porsi makan, anak secara otomatis bisa membiasakan dalam menerapkan pola sehat dan seimbang sejak dini.
Konsumsi Air Putih
Air putih adalah sumber cairan yang paling baik dan berfungsi juga berfungsi untuk membantu pencernaan, membuang semua racun, penyusun sel, dan darah, mengatur keseimbangan asam basa dalam tubuh dan juga bisa digunakan untuk mengatur suhu tubuh.
Bunda adalah role model pola hidup sehat yang mana bisa mendorong anak untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh dengan konsumsi air putih dan juga konsumsi seperti sayur, buah, dan sup.
Beberapa tips makan sehat untuk anak di atas bisa diterapkan setiap hari ya Bund. Selain membuat tubuh sehat, juga akan membantu proses tumbuh kembang pada si kecil. Selamat mencoba.
July 20, 2020 By Dave Austin Info
Tips Masakan Enak Tanpa Micin
Tips Masakan Enak Tanpa Micin – Seperti yang Anda ketahui bahwa saat ini memang sudah ada banyak sekali kita jumpai bumbu-bumbu penyedap rasa dan juga bumbu siap saji untuk masakan. Misalnya yaitu seperti bumbu nasi goreng siap saji. Dimana untuk memasak nasi goreng Anda tidak perlu menyiapkan bahan-bahan hanya perlu membeli bumbu instan di supermarket maka Anda sudah bisa membuatnya dengan cepat. Tapi tahukah Anda apa dampak negatif yang nantinya akan ditimbulkan jika Anda banyak mengkonsumsi micin apalagi dengan secara berlebihan? Untuk itu, jika Anda ingin memiliki tubuh tetap sehat maka Anda bisa mengurangi micin dan berikut ini ada beberapa tips masakan enak tanpa micin yang tetap bisa Anda buat.
Menggunakan Rempah-Rempah
Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah-rempah dan telah ditemukan sejak lama. Rempah-rempah ini sangat cocok dijadikan sebagai bahan-bahan pelengkap masakan seperti bawang putih, merica, bawang merah, ketumbar, kunyit, lada, jinten dan masih banyak lainnya. Tak hanya itu saja, rempah-rempah ini juga dapat diracik sesuai dengan resep masakan sehingga menghasilkan masakan dengan citarasa yang sangat enak dan lezat tanpa harus menambahkan micin ke dalamnya. Oleh karena itu, jika Anda ingin membuat masakan misalnya seperti nasi goreng, kari, rendang atau sebagainya, akan lebih baik Anda meracik bumbu sendiri dengan menggunakan rempah-rempah karena itu jauh lebih sehat dan aman, jika dibandingkan Anda membeli bumbu instan yang mungkin mengandung banyak micin.
Lakukan Dengan Teknik Brining
Sebagai tips masakan enak tanpa micin maka Anda bisa melakukannya dengan menggunakan teknik brining. Dimana hal ini sebagai bumbu utamanya dalam masakan yaitu garam. Jadi, selama tidak berlebihan dan menggunakannya dengan tepat maka citarasa makanan akan menjadi enak. Selain itu, garam memang bukan hanya dibutuhkan oleh tubuh saja melainkan juga untuk membuat rasa makanan menjadi gurih dan lezat. Oleh karena itu, dalam teknik memasak tentunya ada istilah yang mana disebut pula dengan brining.
Teknik yang satu ini merupakan salah satu teknik melumuri air garam ke bahan yang Anda siapkan yakni seperti daging yang nantinya akan dimasak. Jadi, garam yang nantinya meresap ke dalam daging tentunya akan dapat melarutkan serat-serat protein sehingga saat cairan terkonsentrasi dengan garam tersebut maka daging yang akan dimasak akan terasa lebih empuk.
Perhitungan Waktu Dengan Tepat
Nah, dalam memasak tak hanya mempertimbangkan bahan utama dan teknik penggunaan bahan-bahan saja, melainkan perhitungan waktu dengan tepat juga termasuk ke dalam tips memasak enak tanpa menggunakan micin atau MSG. Jadi, pada saat protein terdenaturasi yang terjadi akibat panas maka nantinya ia tidak akan dapat menyerap bumbu dengan baik. Oleh sebab itu, pastikan pula jika Anda memasak, misalnya seperti daging pastikan untuk menggunakan perhitungan waktu dengan tepat sehingga bagian luar dan dalam daging bisa masak dengan matang yang sempurna. Tentu hal ini terkait dengan citarasa dan keempukan daging sehingga Anda tidak perlu lagi untuk menambahkan micin atau MSG ke dalam daging tersebut.
Menggunakan Alternatif Bahan Sebagai Pengganti Micin atau MSG
Tahukah Anda bahwa kebanyakan mengkonsumsi micin atau MSG tentu akan tidak baik sekali untuk tubuh dan kesehatan Anda. Dimana micin atau MSG ini merupakan salah satu bumbu penambah rasa pada masakan. Oleh karena itu, jika Anda ingin tetap memasak masakan yang sehat dan tanpa menggunakan micin atau MSG maka disini Anda bisa menggunakan berbagai alternatif bahan masakan sebagai pengganti micin atau MSG. Beberapa bahan masakan tersebut yakni seperti : tomat, kedelai, konsentrat susu, jamur dan garam laut buatan.
Selain itu, sedikit informasi yang harus Anda ketahui bahwa tomat ini merupakan buah yang bebas dari glutamat, yang mana mampu menawarkan rasa MSG secara alami. Bagaimana tidak? jika tomat yang dipanggang tentu akan dapat meningkatkan rasanya. Namun, apabila disajikan dengan semua makanan, buah tomat ini akan menghasilkan rasa yang sangat kuat dan tomat juga kaya akan vitamin C dan E sehingga mampu memberikan antioksidan yang baik untuk tubuh. Begitu juga dengan bahan-bahan yang lainnya tentu akan mampu menawarkan citarasa yang enak tanpa harus menambahkan bumbu lain seperti micin.
Gunakan Teknik Memasak Dengan Tepat
Untuk memasak sebuah masakan tentu akan ada banyak sekali cara yang nantinya bisa Anda lakukan dengan mudah, yakni seperti merebus, menumis, panggang, mengukus dan menggoreng. Jadi, beberapa teknik memasak ini juga bisa dikatakan sebagai tips yang tepat tanpa harus menggunakan micin dan membuat citarasa masakan juga akan menjadi enak. Tak hanya itu saja, jika Anda menggunakan beberapa teknik tersebut tentunya Anda juga akan menggunakan beberapa tambahan rempah-rempah sehingga membuat masakan akan menjadi jauh lebih enak dan lezat.
Meskipun demikian, apapun resep masakan yang Anda ingin masak tentu harus Anda hindarkan sebisa mungkin untuk penggunaan micin atau MSG sehingga masakan yang Anda masak bisa tetap sehat dan alami. Cukup dengan menggunakan bahan rempah-rempah dan garam sesuai dengan resep maka Anda akan bisa menghasilkan citarasa masakan dengan enak.
Kemudian kembali lagi dengan teknik yang Anda gunakan, apakah Anda ingin memasak dengan cara merebusnya, menggoreng, mengukus, panggang ataupun menumisnya. Semua teknik memasak tersebut merupakan pilihan yang tepat untuk Anda lakukan sebagai tips masakan enak tanpa micin yang dapat Anda lakukan sendiri dirumah dengan mudah tanpa perlu untuk menambahkan bumbu-bumbu instan lainnya dan MSG atau micin. Semoga bermanfaat!
June 16, 2020 By Dave Austin Info
Mie Ayam Spesial Ala Rumahan
Biasanya jika Anda ingin makan mie ayam, Anda harus menunggu tukang mie ayam keliling untuk menikmatinya, atau pergi membelinya ke warung yang menyediakan makanan ini. Sebenarnya Anda membuat Mie Ayam Rumahan sendiri. Karena resep ini merupakan resep yang mudah dan murah, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah Anda. Dengan itu, Anda tidak perlu membelinya ke warung yang mungkin jauh dari rumah Anda.
Masakan ini biasanya dijual di warung khusus mie ayam, baik didesa atau dikota – kota besar biasanya akan ada banyak warung yang menyediakan mie ayam. Dengan memasaknya sendiri dirumah, Anda bisa lebih menghemat uang Anda. Selain itu Anda juga bisa membuatnya sesuai selera yang Anda miliki. Anda bisa membuat dengan porsi yang lebih besar atau lebih kecil. Anda bisa membuatnya dengan lebih banyak toping atau yang lainnya.
Menyiapkan Bahan Yang Perlu Dimasak Terlebih Dahulu
Beberapa bagian dari masakan ini merupakan makanan yang harus dimasak terlebih dahulu. Karena masakan ini merupakan makanan pengganti nas i, maka dari itu haruslah ada makanan yang dibuat dari sebuah karbohidrat.
Mie yang harus dibuat dari tepung
Sebagai pengganti nasi, mie tersebut akan dibuat dengan tepung atau pati tepung. Membuat mie ini bagi Anda yang tidak pernah membuatnya mungkin akan terkesan sulit dan sangat ribet jika dibuat. Pembuatannya menggunakan tepung terigu yang kemudian harus digiling agar berbentuk seperti mie. Alat yang digunakan merupakan alat giling khusus agar bentuk mienya sempurna. Namun jika Anda tidak mempunyai alat tersebut. Anda bisa memotongnya dengan pisau, namun akan sangat repot dan hasilnya juga tidak akan sebaik dengan menggunakan alat pemotong dan penggiling. Jika Anda tidak ingin repot, Anda bisa membelinya di warung atau dipasar saja. Dengan harga yang murah Anda bisa membelinya dan tidak perlu repot untuk membuatnya. Mie merupakan bahan pokok dalam Mie Ayam Rumahan ini.
Ayam yang dimasak dengan kuah dibuat sebagai kaldu dari mie ayam
Seperti namanya, Anda juga perlu menyiapkan ayam sebagai pelengkap makanan ini. Ayam haruslah direbus terlebih dahulu dengan bumbu – bumbu yang sedemikian rupa agar ayam terasa enak. Kemudian kuah akhir yang telah digunakan sebagai rebusan ayam, digunakan sebagai kaldu mie ayam. Kaldu mie ayam ini akan membuat rasa dari mie ayam menjadi lezat dan akan sama seperti mie pada warung mie ayam langganan Anda.
Cara Membuat Mie Ayam Yang Spesial Seperti Di Warung Langganan Anda.
Cara yang pertama yang harus dilakukan adalah merebus air di dua panci. Penggunaan dua panci ini adalah untuk merebus mie dan merebus sayur pelengkap mie ayam. Karena jika dilakukan secara bergantian, maka saat disajikan bisa saja salah satu dari mereka akan ada yang dingin, dan hal tersebut akan mengurangi kenikmatan mie ayam yang sedang Anda buat. Selanjutnya Anda perlu menyiapkan kaldu ayam yang telah Anda buat. Kemudian masukan ke dalam mangkok yang akan digunakan sebagai wadah mie ayam. Setelah itu, masukan garam dan penyedap ke dalam mangkuk tersebut. selanjutnya masukkan kecap manis ke dalam mangkuk. Setelah itu diaduk hingga rata. Setelah itu, masukkan mie ke dalam mangkuk dan diaduk kembali hingga mie terlumuri oleh bumbu. Kemudian masukkan sayur dan ayam sebagai pelengkap dari masakan ini. Setelah itu siram mie ayam dengan air rebusan sayur. Setelah itu Mie Ayam Rumahan ini siap disajikan dan dinikmati untuk makan satu keluarga.
May 21, 2020 By Dave Austin Info
Cara Pesan Nasi Tumpeng Yang Lezat dan Terjangkau
Banyak orang yang bertanya bagaimana cara Pesan Nasi Tumpeng di Grogol dengan harga terjangkau sekaligus memiliki kualitas rasa yang lezat? Hal ini tentunya bermula ketika Anda menghadiri sebuah acara yang spesial kemudian mendapatkan sajian nasi tumpeng yang terlihat berbeda dengan sajian acara pada umumnya. Ya, saat ini nasi tumpeng tengah menjadi trend tersendiri untuk disajikan dalam berbagai bentuk acara dalam masyarakat.
Cara Pesan Nasi Tumpeng Dengan Kualitas Rasa Lezat dan Harga Terjangkau
Bagi beberapa orang, harga mahal bukanlah menjadi masalah utama. Namun jika Kita bisa mendapatkan nasi tumpeng lezat dengan harga terjangkau mengapa harus memilih harga yang mahal. Berikut cara untuk Pesan Nasi Tumpeng di Grogol dengan rasa yang lezat di lidah sekaligus harga terjangkau di kantong Anda.
Survey jasa katering yang terpercaya
Ada banyak layanan jasa katering pembuatan nasi tumpeng namun hanya ada beberapa yang memiliki kualitas masakannya yang terbaik sekaligus dengan harga paling terjangkau. Diantaranya adalah karena nasi tumpeng dibuat dari bahan masakan berkualitas, proses pembuatan yang higienis dan rasa masakan terjamin lezat dan enak.
Pesan jauh hari sebelum hari acara dilangsungkan
Kualitas rasa dan harga bisa berbeda jika Anda melakukan pemesanan nasi tumpeng terlalu mendadak. Karena secara otomatis dari segi penyiapan bahan, proses memasak dan pembuatan nasi tumpeng tidak akan bisa dilakukan dengan matang serta terencana. Semua dilakukan serba mendadak dengan bahan seadanya. Oleh karena itu, agar supaya Anda bisa konsultasi terkait jenis nasi tumpeng, bentuk, jumlah porsi, serta memilih lauk pendamping nasi tumpeng yang tepat usahakan untuk Pesan Nasi Tumpeng di Grogol jauh hari sebelum acara dilaksanakan.
Sesuaikan jenis nasi tumpeng dan menu lauk pendamping
Usahakan untuk memilih jenis nasi tumpeng yang sesuai dengan bentuk acara yang akan diselenggarakan. Karena nasi tumpeng untuk setiap acara berbeda pula jenisnya. Sesuaikan pula pemilihan jenis nasi tumpeng dengan selera para tamu undangan yang akan hadir sehingga semua bisa menikmatinya dengan baik.
Lihat fasilitas layanan jasa katering
Jenis layanan yang umumnya disediakan oleh pihak katering adalah layanan antar nasi tumpeng dan layanan konsultasi. Pastikan kedua jenis layanan tersebut ada untuk membuat Anda mendapatkan kepuasan saat memesan nasi tumpeng di katering tersebut.
Ketahui Elemen Penting Yang Harus Ada Pada Nasi Tumpeng
Dalam pembuatan nasi tumpeng ada beberapa elemen yang harus ada. Diantaranya adalah yang pertama elemen nasi, menjadi simbol penting dari khas masyarakat Indonesia yang dikenal sebagai masyarakat agraris. Nasi putih yang melambangkan kesucian dan nasi kuning melambangkan kegembiraan, harapan dan kemuliaan. Nasi tumpeng berbentuk kerucut yang melambangkan pengharapan pada Tuhan yang Maha Esa.
Elemen yang kedua adalah ayam. Perwakilan dari jenis hewan yang hidup di darat. Biasanya disajikan dalam bentuk ayam utuh atau yang umum disebut Ingkung. Kemudian untuk elemen yang ketiga adalah ikan laut. Menjadi simbol dari bahan makanan yang berasal dari laut. Ada bermacam jenis ikan yang bisa disajikan menjadi lauk pendamping nasi tumpeng.
Elemen yang keempat adalah telur. Menjadi lambang dari adanya kehidupan yang baru. Kemudian yang kelima adalah sayuran yang tumbuh merambat, memanjang dan memiliki kecambah sebagai lambang kehidupan baru yang terus mengalami pertumbuhan. Diwakili oleh jenis sayuran seperti kacang panjang, bayam dan kangkung. Biasanya diolah dalam bentuk urab atau umum disebut kluban.
Elemen yang terakhir adalah Bala Pendem. Yaitu bahan makanan yang tumbuh di dalam tanah seperti singkong, ubi jalar, talas hingga kacang tanah. Itulah beberapa cara untuk Pesan Nasi Tumpeng di Grogol dengan harga terjangkau namun dengan kualitas rasa yang tak perlu diragukan lagi.

label: ms