1
00:00:06,980 --> 00:00:10,700
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، طالبات العزيزات

2
00:00:10,700 --> 00:00:14,680
اليوم إن شاء الله رح نتحدث عن الـ essential lab

3
00:00:14,680 --> 00:00:20,360
instruments، تمام؟ رح نتطرق لبعض أجهزة المختبر و

4
00:00:20,360 --> 00:00:27,450
نتعرف على مبدأ عملها، طريقة عملها، و استخدامها بما

5
00:00:27,450 --> 00:00:34,470
أنه كان المساق كله تعريفي بالمختبر، وأدواته، و

6
00:00:34,470 --> 00:00:40,190
أجهزته، ويعني كان في بعض الفحوصات الأساسية اللي

7
00:00:40,190 --> 00:00:44,650
إحنا تعلمناها، وكنا بنستخدم بعض الأجهزة، واتعرفنا

8
00:00:44,650 --> 00:00:49,390
على centrifuge ومبدأ عمله، واستخدامه، واتعرفنا على

9
00:00:49,390 --> 00:00:54,570
spectrophotometer والـ microscope. كمان اليوم راح

10
00:00:54,570 --> 00:00:58,600
نذكر بعض الأجهزة الأخرى، مثل الـ balances.

11
00:00:58,600 --> 00:01:04,880
طبعاً الموازين، الـ balances، هي عبارة عن essential

12
00:01:04,880 --> 00:01:11,680
laboratory instruments، أجهزة أساسية في المختبر، و

13
00:01:11,680 --> 00:01:15,760
طبعاً هي widely used for weighing of various

14
00:01:15,760 --> 00:01:20,400
substances. طبعاً إحنا بنستخدمها لوزن المواد سواء

15
00:01:20,400 --> 00:01:24,660
كانت هذه المواد powder, crystals، المهم مواد صلبة

16
00:01:24,660 --> 00:01:29,720
يتم وزنها باستخدام الـ balances. تمام، وطبعاً لحتى

17
00:01:29,720 --> 00:01:35,320
نحضر reagents وصبغات، culture media اللي هي المادة

18
00:01:35,320 --> 00:01:39,040
المغذية لتنمية البكتيريا، والتعرف عليها، وتشخيص

19
00:01:39,040 --> 00:01:44,500
الأمراض البكتيرية، وحتى الفطريات، بيلزمنا إنّي لحتى

20
00:01:44,500 --> 00:01:48,600
أحضّر وسط ينمو عليه البكتيريا أو الفطر، أني أوزن

21
00:01:48,600 --> 00:01:54,940
من هذه المادة المغذية، وأذوبها في this solvent.

22
00:01:54,940 --> 00:02:00,280
تمام، إذاً الـ balances بتستخدم for weighing

23
00:02:00,280 --> 00:02:05,020
accurately and precisely، طبعاً within a needed

24
00:02:05,020 --> 00:02:10,800
range. طبعاً بيكون في الميزان range بيتحمل وزن من

25
00:02:10,800 --> 00:02:14,800
إلى، وطبعاً أنا بستخدمه طبقاً لهذا الـ range. نفس فكرة

26
00:02:14,800 --> 00:02:17,420
الـ by bit، يعني أنا بستخدم الـ by bit علشان أنقل

27
00:02:17,420 --> 00:02:22,850
volume، وكل by bit بيكون لها range خاص فيها. تمام، إذاً

28
00:02:22,850 --> 00:02:29,590
الـ balances هي عبارة عن موازين أو ميزان يستخدم في

29
00:02:29,590 --> 00:02:33,350
وزن المواد الصلبة powder أو crystal، سواء لو كنت

30
00:02:33,350 --> 00:02:40,730
بدي أحضّر محلول reagents، صبغات، buffer، محلول ملحي،

31
00:02:40,730 --> 00:02:45,090
سواء كان بدي أحضّر cultural media، وطبعاً في عندي

32
00:02:45,090 --> 00:02:49,010
نوعين من هذه الموازين: الـ rough balances أو الـ

33
00:02:49,010 --> 00:02:52,870
mechanical balances، والـ analytical balances. تمام.

34
00:02:52,870 --> 00:02:57,050
نيجي نتعرف على الـ rough balances، هي عبارة عن طبعاً

35
00:02:57,050 --> 00:03:03,130
mechanical، يعني يتم الوزن والضبط يدوياً، ويحتوي على

36
00:03:03,130 --> 00:03:06,910
الـ... هذا الميزان على sliding scale. هنا بيكون في

37
00:03:06,910 --> 00:03:10,630
تدريج، وبيكون في عندي قطع بتنزلق على هذا التدريج،

38
00:03:10,630 --> 00:03:15,690
بتتحرك يميناً ويساراً، تمام؟ مجرد ما أنا أضع المادة

39
00:03:15,690 --> 00:03:20,930
المراد وزنها، ببدأ أحرك هذه القطع اللي بتنزلق على

40
00:03:20,930 --> 00:03:26,990
الـ scale، على التدريج، لحد ما المؤشر هنا يصل لمنتصف،

41
00:03:26,990 --> 00:03:31,390
يعني إنه خلاص صار في balance. تمام، صار في اتزان في

42
00:03:31,390 --> 00:03:36,890
الـ... هذا الميزان، وبقى آخذ... بعرف اللي يعني لحد

43
00:03:36,890 --> 00:03:39,970
ما وين وصلت القطعة اللي انزلقت، بقى آخذ القراءة

44
00:03:39,970 --> 00:03:43,410
على التدريج، وبعرف إنه هذا الوزن. طبعاً مثل ما أنتم

45
00:03:43,410 --> 00:03:47,270
شايفين، هذا الـ rough balances مش كتير sensitive، يعني

46
00:03:47,270 --> 00:03:50,730
ما بيقدر يفرّق لي ما بين الـ... الـ... يعني الفروق

47
00:03:50,730 --> 00:03:56,710
البسيطة في الـ... في الأوزان، وأيضاً يعني بيستخدم لـ

48
00:03:56,710 --> 00:04:00,030
الـ large amount، يعني أنا لو بدي أوزن كميات أو

49
00:04:00,030 --> 00:04:04,190
أوزان عالية أو أوزان كبيرة، ولما بدي يكون عندي هذه

50
00:04:04,190 --> 00:04:10,420
الأوزان مش مطلوبة يعني high degree of accuracy مش...

51
00:04:10,420 --> 00:04:16,860
مش متطلب مني إنه يكون عندي يعني درجة دقة وصحة

52
00:04:16,860 --> 00:04:20,960
عالية، فممكن أنا أستخدم هذه الـ rough balances. طبعاً

53
00:04:20,960 --> 00:04:24,560
هذه الـ rough balances ما بتحتاج main electricity،

54
00:04:24,560 --> 00:04:27,160
ما بتحتاج أني أشبكها بالكهرباء أو أن يكون في

55
00:04:27,160 --> 00:04:34,320
عندها battery... بطارية. طبعاً حكينا إنها هي less

56
00:04:34,320 --> 00:04:40,420
expensive، مش غالية، وكمان مش sensitive، طبعاً إلا إنه

57
00:04:40,420 --> 00:04:45,700
في بعض الأنواع ممكن يعني يفرّق ما بين الـ... الـ...

58
00:04:45,700 --> 00:04:50,560
يعني الموازين، وممكن يوزن لي لحد point one gram of

59
00:04:50,560 --> 00:04:55,900
substance. تمام؟ هذا الـ... ما يتعلق بالـ mechanical

60
00:04:55,900 --> 00:04:59,000
balance. الـ analytical balance لأ، هو دقيق جداً، هو

61
00:04:59,000 --> 00:05:03,420
اللي اشتغلنا عليه لما كنا نوزن الماء، ونعمل

62
00:05:03,420 --> 00:05:07,960
calibration للـ pipet. طبعاً هو دقيق جداً، وطبعاً

63
00:05:07,960 --> 00:05:13,400
بيحتاج، بما أنه هو analytical وelectronic، لازم أنا

64
00:05:13,400 --> 00:05:18,610
يكون موصول بالكهرباء، أو ممكن يكون أو بيشتغل على

65
00:05:18,610 --> 00:05:22,350
بطارية، needs main electricity أو battery، وبرضه

66
00:05:22,350 --> 00:05:26,270
كمان إنه هو highly sensitive، حساس جداً، ممكن يفرّق لي

67
00:05:26,270 --> 00:05:31,190
بين الأوزان بدقة، يعني لو point واحد فرق بالوزن،

68
00:05:31,190 --> 00:05:37,010
ممكن يوضح لي إياه، وطبعاً high accurate and precise

69
00:05:37,010 --> 00:05:42,770
instrument، وطبعاً بيوزن بمبدأ الـ electro...

70
00:05:42,770 --> 00:05:46,980
الـ electromagnetic force. تمام؟ يعني أنا مش محتاجة

71
00:05:46,980 --> 00:05:50,560
أني أعاير شيء بمقابل الوزن، علشان أ... يعني ما

72
00:05:50,560 --> 00:05:53,780
...مش... مش محتاجة أحصل على المكاييل المعدنية، وأ

73
00:05:53,780 --> 00:05:57,840
أحطهم، وأكيل، أو أني أحرك على sliding scale لحد ما

74
00:05:57,840 --> 00:06:01,760
يتزن المؤشر إلى نص الميزان، زي ما بنعمل بالـ...

75
00:06:01,760 --> 00:06:07,630
الـ... الـ... الـ... الـ rough balances. طبعاً مش محتاجة

76
00:06:07,630 --> 00:06:13,310
لهذا الشيء. طبعاً الـ rough balances ممكن يكون بـ one

77
00:06:13,310 --> 00:06:19,850
pan، يعني إله دفة واحدة، أو double pan، طبعاً دفتان. طيب،

78
00:06:19,850 --> 00:06:24,190
فبالتالي إحنا مش محتاجين إنّا يعني شيء أعاير فيه،

79
00:06:24,190 --> 00:06:28,030
sliding scale أو أوزان معيارية، إنما بطريقة...

80
00:06:28,030 --> 00:06:33,010
بمبدأ عمل الـ electromagnetic force، ممكن يعني...

81
00:06:33,010 --> 00:06:37,510
يعني كم بـ... يعني الـ... المادة ينشأ عنها

82
00:06:37,510 --> 00:06:42,650
magnetic force، بيعطيني وزن لها، تمام؟ طيب،

83
00:06:42,650 --> 00:06:46,710
بيستخدم لما أنا بدي أوزن أوزان صغيرة جداً، ولما

84
00:06:46,710 --> 00:06:53,110
بيكون في عندي الـ high accuracy يعني مطلوبة، تمام؟

85
00:06:53,110 --> 00:06:56,910
when great accuracy is required. على عكس اللي هي الـ

86
00:06:56,910 --> 00:07:01,550
rough balances. طيب، أنا كيف بدي أستخدم هذا الميزان،

87
00:07:01,550 --> 00:07:06,050
وكيف أنا بدي أعمله care، أهتم فيه؟ طبعاً الـ balance

88
00:07:06,050 --> 00:07:10,190
هو عبارة عن جهاز، instrument، حساس، delicate

89
00:07:10,190 --> 00:07:14,630
instrument، وبيحتاج أني يعني أتبع التعليمات

90
00:07:14,630 --> 00:07:18,810
أثناء الاستخدام، أستخدمه بشكل صحيح، correct use، و

91
00:07:18,810 --> 00:07:24,890
أعتني فيه. فطبعاً أول حاجة لازم قبل البدء بتشغيل أي

92
00:07:24,890 --> 00:07:31,170
جهاز أو باستخدام أي جهاز، هذا يعني ينطبق على الكل، من

93
00:07:31,170 --> 00:07:34,810
ضمنهم الـ balances، أني أقرأ الـ manufacturer

94
00:07:34,810 --> 00:07:39,310
instructions. طبعاً بيجي catalog مع كل جهاز من الشركة

95
00:07:39,310 --> 00:07:43,830
المصنعة، وفي تعليمات كيفية الاستخدام، والدّبط، و

96
00:07:43,830 --> 00:07:50,410
المعايرة، وكيفية التشغيل، ولو في خلل... حتى يعني في

97
00:07:50,410 --> 00:07:53,600
خلل معيّن، ممكن كيف أتجنّبه. كل هذه الشغلات بيكون

98
00:07:53,600 --> 00:07:57,160
موجودة في الـ catalog، فأنا لازم أقرأ هذا الـ

99
00:07:57,160 --> 00:07:59,820
catalog أو الـ instructions، حتى كمان التركيب، طريقة

100
00:07:59,820 --> 00:08:02,960
التركيب إذا كان إجا الجهاز عبارة عن قطع، وأنا بدي

101
00:08:02,960 --> 00:08:06,100
أركّبهم، برضه كمان بيكون موجود في الـ manufacturer

102
00:08:06,100 --> 00:08:10,350
instructions and catalog. Always handle a balance

103
00:08:10,350 --> 00:08:13,010
with care. طبعاً لازم أنا يعني أتعامل مع الـ

104
00:08:13,010 --> 00:08:19,870
balance وأستخدمه باهتمام، برعاية جداً، وطبعاً

105
00:08:19,870 --> 00:08:23,250
position the balance on a firm bench away from

106
00:08:23,250 --> 00:08:28,310
vibration. طبعاً أنا بحاول أني أحط الميزان على

107
00:08:28,310 --> 00:08:33,090
بنش ثابت، بعيد عن الاهتزازات، يعني ما يكون تحت مروحة

108
00:08:33,090 --> 00:08:36,370
أو مقابل يعني...

109
00:08:37,830 --> 00:08:42,250
الـ تكييف، مثلاً إذا إجا يعني طيار الهواء بيخبط فيه،

110
00:08:42,250 --> 00:08:45,810
هذا هيأثّر، ويكون بعيد مثلاً عن التلاجة، أنتم

111
00:08:45,810 --> 00:08:51,050
بتعرفوا مثلاً تلاجة، computer، أجهزة فيها hardware

112
00:08:51,050 --> 00:08:55,070
و software، ممكن إنها أيضاً تعمل ذبذبات و

113
00:08:55,070 --> 00:08:59,530
اهتزازات، فهذا رح يأثّر. أيضاً ببعده عن الهواء، وضوء

114
00:08:59,530 --> 00:09:04,310
الشمس، ببعده عن الرطوبة، أو يصير يعني...

115
00:09:04,310 --> 00:09:07,930
كمان حتى ببعده عن الـ tap water، حتى ما يجي عليه مية

116
00:09:07,930 --> 00:09:12,070
ويصدأ. فهذه الشغلات كمان يعني تدخل من ضمن الـ care،

117
00:09:12,070 --> 00:09:16,190
وإنّي أنا كيف أحافظ على الجهاز. Before starting to

118
00:09:16,190 --> 00:09:20,010
weigh, zero the balance. طبعاً قبل استخدام هذا

119
00:09:20,010 --> 00:09:24,810
الميزان، لازم أنا أصفّره، وإذا كنت بأستخدم beam

120
00:09:24,810 --> 00:09:27,610
balance، لازم أتأكّد على الـ position للـ beam، إيش

121
00:09:27,610 --> 00:09:31,170
يعني الـ beam balance؟ شوفتوا الميزان اللي بيكون

122
00:09:31,170 --> 00:09:35,370
على رمز المحكمة أو العدالة، اللي هو عبارة عن دفتين

123
00:09:35,370 --> 00:09:41,400
معلقتين، بجانبيْ zero فيهم في... يعني زي حامل بالنص

124
00:09:41,400 --> 00:09:45,800
بالمركز. طبعاً أنا لازم أتأكّد من إنه هذول الـ... الـ...

125
00:09:45,800 --> 00:09:49,660
...الحامل اللي بالمركز، والدفتين، موضوع... يعني الـ

126
00:09:49,660 --> 00:09:53,740
position تبعهم كتير منيح، مضبوط، علشان أنا أستخدمهم.

127
00:09:53,740 --> 00:09:57,240
تمام؟ هو بيكون بـ... بيكون محتاج لأوزان معيارية

128
00:09:57,240 --> 00:10:01,220
في هذه الحالة. طبعاً إذا أنا بدي أوزن chemicals على

129
00:10:01,220 --> 00:10:06,260
درجة حرارة الغرفة، لازم أحط المادة المراد وزنها في

130
00:10:06,260 --> 00:10:12,360
container، بـ... cup أو small beaker، طبعاً علشان...

131
00:10:12,360 --> 00:10:15,000
طبعاً أنتم لما كنا نوزن، يعني أكيد لازم

132
00:10:15,000 --> 00:10:19,180
تستخدموا cup فارغ، لازم تستخدموا beaker أو... كنا

133
00:10:19,180 --> 00:10:25,400
أحياناً نتوزن على ورقة. في النهاية إنه أنا طبعاً ما...

134
00:10:25,400 --> 00:10:28,280
يعني ما أحط الـ... الـ chemical، never put the

135
00:10:28,280 --> 00:10:31,200
chemical directly on the balance، فعلاً يعني على دفة

136
00:10:31,200 --> 00:10:35,460
الـ... الميزان، ما أحط المادة الكيميائية الـ... الـ...

137
00:10:35,460 --> 00:10:40,880
المراد وزنها مباشرة، مهما كان نوع هذه المادة، ممنوع

138
00:10:40,880 --> 00:10:44,500
أني أحطها، لأنها ممكن إنها... تلّف الجهاز. When

139
00:10:44,500 --> 00:10:48,200
adding or removing a chemical, remove the container

140
00:10:48,200 --> 00:10:52,740
to avoid spilling and chemical on the balance. طبعاً

141
00:10:52,740 --> 00:10:56,300
لما أنا بدي أوزن، لازم أحط المادة المراد وزنها في

142
00:10:56,300 --> 00:10:58,840
هذا الـ container، ولما بدي أرفع، برفع الـ container

143
00:10:58,840 --> 00:11:03,280
كله، علشان في النهاية أنا بدي أمنع انسكاب أي مادة

144
00:11:03,280 --> 00:11:06,900
كيميائية، أو يعني إنها تنكب على الميزان، ممكن إنها

145
00:11:06,900 --> 00:11:10,020
تتسرب إلى الداخل، تعمل انسدادات، أو تأثّر على الجهاز

146
00:11:10,020 --> 00:11:16,110
من جوة، أو حتى تلوّث الجهاز أو تُخرّبه. Always use

147
00:11:16,110 --> 00:11:19,590
forceps to add or remove weight. طبعاً أنا إذا بدي

148
00:11:19,590 --> 00:11:24,130
أنقل مادة لحتى أوزنها، أو يعني شيء، لازم أنا أستخدم

149
00:11:24,130 --> 00:11:27,050
الـ forceps، بالملقط، أو حتى أستخدم الـ spatula اللي

150
00:11:27,050 --> 00:11:30,530
هي المعلقة المعدنية الصغيرة المخصصة لنقل المواد

151
00:11:30,530 --> 00:11:34,980
المراد وزنها. طيب، protect the weight from dust، إنّي

152
00:11:34,980 --> 00:11:40,940
أنا أحاول أحافظ على الجهاز من الغبار، والرطوبة، وإنه

153
00:11:40,940 --> 00:11:45,980
ما ينمو عليه الفطريات،

154
00:11:45,980 --> 00:11:51,200
ومثلاً بغطّي الجهاز إذا كان إله cover، طبعاً، والأوزان

155
00:11:51,200 --> 00:11:54,800
اللي بوزنها، بحاول إنّي كمان... يعني اللي ما بدي

156
00:11:54,800 --> 00:11:57,620
أوزنها، أستخدمها، أغطّيها، إذا ما بدي أستخدمها مباشرة،

157
00:11:57,620 --> 00:12:01,540
لحتى برضه كمان أحافظ عليها، ممكن أي غبار، رطوبة، أو

158
00:12:01,540 --> 00:12:06,480
حتى يعني تعفّن فيها، يأثّر على وزنها، وجودتها، ويأثّر

159
00:12:06,480 --> 00:12:08,540
على المحلول اللي أنا بدي أحضّره باستخدام هذه

160
00:12:08,540 --> 00:12:11,920
الأوزان. Use a small brush to remove any chemical

161
00:12:11,920 --> 00:12:16,580
فهي بيكون عندي فرشاة مخصصة لتنظيف الـ pan،

162
00:12:16,580 --> 00:12:21,600
للميزان، ودفة الميزان، لحتى ما يضلّ عالق عليه أي

163
00:12:21,600 --> 00:12:26,060
أجزاء من المادة المراد وزنها، فبالتالي هيك أنا بضلّ

164
00:12:26,060 --> 00:12:30,810
محافظة على الجهاز. الـ oven، الـ ovens اللي هي الأفران،

165
00:12:30,810 --> 00:12:36,750
أيضاً بنستخدم أفران في المختبرات. طبعاً في عندي hot

166
00:12:36,750 --> 00:12:42,070
air oven، اللي هو الـ... الـ oven اللي بي... بي طبعاً

167
00:12:42,070 --> 00:12:45,630
فرن، بس مش بيكون في حرارة، يعني في نار مولعة، أو في

168
00:12:45,630 --> 00:12:49,830
لهب، أو في شيء، لأ، هو بي... يعني بيبدأ... بيشتغل

169
00:12:49,830 --> 00:12:53,310
بمبدأ عمل تدوير الهواء الساخن، يعني في هواء ساخن

170
00:12:53,310 --> 00:12:58,760
بيطلع في الجهاز، بي... بيتم دورانه في الجهاز، فبي...

171
00:12:58,760 --> 00:13:02,640
بيسخّن الأشياء اللي... اللي موجودة في الجهاز. طبعاً

172
00:13:02,640 --> 00:13:06,760
بيستخدم الـ oven

223
00:16:42,570 --> 00:16:45,590
أستخدم بدل ما أستخدم الـ water bath، أستخدم الـ heat

224
00:16:45,590 --> 00:16:50,170
block تمام؟ يعني هو عبارة عن block معدني بيسخن عن

225
00:16:50,170 --> 00:16:53,210
درجة حرارة معينة و بيظل ثابت درجة الحرارة، و برضه

226
00:16:53,210 --> 00:16:55,630
نفس الشيء بيعملي incubation لأن أنا بيبقى على درجة

227
00:16:55,630 --> 00:16:59,870
الحرارة اللي بدي إياها، يعني أنا بختارها هذه الدرجة. طيب

228
00:16:59,870 --> 00:17:03,690
فبالتالي هو عبارة عن dry bath، إذا هو مش water

229
00:17:03,690 --> 00:17:06,470
bath، لأ، dry bath لأنه زي ما أنتم شايفين مش water

230
00:17:06,470 --> 00:17:09,970
في الموضوع، و هو block معدني بيسخن و بيبرد حسب درجة

231
00:17:09,970 --> 00:17:14,070
الحرارة اللي أنا بدي إياها. تمام، الـ chemical test

232
00:17:14,070 --> 00:17:17,850
التفاعلات الكيميائية، react test at specific

233
00:17:17,850 --> 00:17:21,730
temperature. طبعا كل تفاعل كيميائي له درجة حرارة

234
00:17:21,730 --> 00:17:26,470
خاصة بيشتغل عليها، و بيكون أفضل reaction أو أفضل

235
00:17:26,470 --> 00:17:31,670
نتيجة على هاي درجة الحرارة. Many tests react at room

236
00:17:31,670 --> 00:17:35,990
temperature. في تفاعلات احنا كنا بيمكن نعمل لهم

237
00:17:35,990 --> 00:17:40,210
incubation على درجة حرارة الغرفة، من 18 لـ 22 مثلا،

238
00:17:40,210 --> 00:17:46,310
زي الـ ... فحص الـ hemoglobin و فحص الـ glucose، كنا

239
00:17:46,310 --> 00:17:50,940
نستنى 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة. طيب، و لو أنا

240
00:17:50,940 --> 00:17:55,200
بدي ... ممكن بقى أحيانا التفاعلات بتكون بتحتاج درجة

241
00:17:55,200 --> 00:17:59,340
حرارة 37. أيضا الـ hemoglobin و الـ glucose كان ممكن

242
00:17:59,340 --> 00:18:01,940
أن أنا أحطهم على ... في الـ water bath على درجة حرارة

243
00:18:01,940 --> 00:18:08,220
37 و أستنى خمس دقائق مش عشرة. طبعا، فإذا الـ ... الـ

244
00:18:08,220 --> 00:18:12,220
incubation time بيختلف من درجة حرارة إلى أخرى، و

245
00:18:12,220 --> 00:18:16,260
أيضا يعني كل تفاعل له الـ best incubation

246
00:18:16,260 --> 00:18:21,360
temperature. تمام؟ فأنا بضبط الـ ... الـ water bath

247
00:18:21,360 --> 00:18:25,340
على حسب الـ ... الدرجة الحرارة الأفضل للتفاعل اللي

248
00:18:25,340 --> 00:18:31,540
أنا عم بشتغله. Use and care of water bath. كيف أنا

249
00:18:31,540 --> 00:18:35,700
أستخدم جهاز الـ water bath و كيف أهتم فيه. طبعا زي

250
00:18:35,700 --> 00:18:38,860
ما أنتم شايفين، Read manufacturing instruction. هذي

251
00:18:38,860 --> 00:18:43,140
هتشوفوها في كل الأجهزة كأول بند، أن أنا لازم أقرأ

252
00:18:43,140 --> 00:18:46,420
تعليمات الجهة المصنعة، و الـ catalog الخاص بالجهاز

253
00:18:46,420 --> 00:18:50,120
لحتى أفهم كل شيء بيتعلق فيه، تركيبه، تشغيله،

254
00:18:50,120 --> 00:18:53,820
calibration لإله، إذا بيحتاج calibration، و نصائح

255
00:18:53,820 --> 00:18:58,440
أخرى. Fill the bath and maintain its level with

256
00:18:58,440 --> 00:19:02,260
distilled water; if unavailable, use boiled water.

257
00:19:02,260 --> 00:19:07,320
طبعا أنا بدي أملأ هذا الجهاز بالـ distilled water،

258
00:19:07,320 --> 00:19:10,300
يفضل distilled water عشان ما ... لو أنا بدي أستخدم الـ

259
00:19:10,300 --> 00:19:15,690
tap water، الـ tap water فيها أملاح، و الـ ... ممكن ترسب

260
00:19:15,690 --> 00:19:20,750
على جدران الـ water bath و تؤدي إلى تلفه. فبالتالي

261
00:19:20,750 --> 00:19:23,150
يفضل أن أنا أستخدم distilled water. إذا ما ...

262
00:19:23,150 --> 00:19:25,750
ماعندي distilled water متوفر، ممكن أستخدم الماء

263
00:19:25,750 --> 00:19:31,000
المغلي، اللي هو الـ boiled water. طيب، و طبعا ليش حكينا

264
00:19:31,000 --> 00:19:34,920
This is necessary to minimize salt

265
00:19:34,920 --> 00:19:40,100
deposition on the heater. عشان ما يقلل ترسيب الأملاح

266
00:19:40,100 --> 00:19:44,680
في الجهاز، to minimize the growth of microorganisms.

267
00:19:44,680 --> 00:19:48,940
طبعا حتى الميّه ما تعفن و ما تخضرّ، و ما يصير فيها زي

268
00:19:48,940 --> 00:19:54,520
الخضار، عفن أو زي هيك، زي الـ ... هي التحاليل بيكون فيها

269
00:19:54,520 --> 00:20:00,040
لازم أنا أضيف مادة معقّمة، اللي هي disinfectant و

270
00:20:00,040 --> 00:20:04,220
bactericidal agent. يعني ماء عامل قاتل للبكتيريا،

271
00:20:04,220 --> 00:20:08,100
اللي هو الـ mercellate. تمام؟ بضيف للماء اللي أنا

272
00:20:08,100 --> 00:20:12,660
ضفته في الـ water bath، الـ mercellate. طبعا لكل مثلا

273
00:20:12,660 --> 00:20:18,420
ألف milli، يعني لكل one liter مثلا من الماء اللي

274
00:20:18,420 --> 00:20:27,010
أنا ضفته، بحط one ml لكل ألف ml. تمام، بحط one ml من

275
00:20:27,010 --> 00:20:32,030
الـ mercellate. يعني الـ dilution واحد لألف. Before

276
00:20:32,030 --> 00:20:35,690
incubating samples, check the temperature. جاب

277
00:20:35,690 --> 00:20:40,250
اللي أعمل incubation للعينات، لازم أعمل check على

278
00:20:40,250 --> 00:20:44,330
الـ temperature، أشيك عليها، وإذا كان محتاجة أن أنا

279
00:20:44,330 --> 00:20:51,080
مثلا ... يعني أطبطّها على درجة حرارة أعلى أو أقل، و أيضا

280
00:20:51,080 --> 00:20:53,560
ممكن أنا أتأكد من درجة الحرارة باستخدام

281
00:20:53,560 --> 00:20:59,040
thermometer. طبعا لازم يكون مستوى الماء، الـ level

282
00:20:59,040 --> 00:21:02,440
of water is above the level of whatever is

283
00:21:02,440 --> 00:21:06,800
being incubated. يعني معنى هذه الجملة أنه لازم يكون

284
00:21:06,800 --> 00:21:11,800
مستوى الماء يغمر الأنابيب المراد مثلا الـ incubation

285
00:21:11,800 --> 00:21:15,520
لها. يعني إذا كان أنا بستخدم أنابيب كبيرة، و

286
00:21:15,520 --> 00:21:18,380
المحلول اللي فيها عالي، بدي أزوّد نسبة الماء عشان

287
00:21:18,380 --> 00:21:21,640
يغمرها عشان يعمل لها incubation. ما بنعمل أنا ...

288
00:21:21,640 --> 00:21:25,860
يعني الماء اللي ... اللي في الـ incubator أو في الـ

289
00:21:25,860 --> 00:21:29,380
water bath ... الماء اللي في الـ water bath ما بنفع

290
00:21:29,380 --> 00:21:33,380
أنه يكون يدوب ملامس الـ tube أو مش ملامسها، هي أنا

291
00:21:33,380 --> 00:21:37,610
ما بكون عم بعمل incubation، تمام؟ Raise the

292
00:21:37,610 --> 00:21:42,750
temperature to تسعين درجة or higher at once a week

293
00:21:42,750 --> 00:21:45,690
for half an hour for the purpose of

294
00:21:45,690 --> 00:21:49,630
decontamination. بحكيلك مثلا مرة في الأسبوع لمدة

295
00:21:49,630 --> 00:21:54,230
مثلا نص ساعة، ارفعي درجة الحرارة لتسعين و نزلّيها

296
00:21:54,230 --> 00:21:57,610
تاني، أو مثلا شغّل الجهاز لـ ... اضبطيه على تسعين،

297
00:21:57,610 --> 00:22:01,570
يسخّن الميّه و يرجع ... و ارجع يطفي، يخليه يبرد تاني.

298
00:22:01,920 --> 00:22:05,780
ليش؟ هذه درجة الحرارة العالية بتقتل البكتيريا، يعني

299
00:22:05,780 --> 00:22:11,240
in addition to mercellate. بالإضافة لـ mercellate، use

300
00:22:11,240 --> 00:22:15,160
the lid to prevent loss of heat from the bath. لازم

301
00:22:15,160 --> 00:22:20,880
أنا خلال الـ ... الـ ... الـ ... يعني الـ incubation time

302
00:22:20,880 --> 00:22:25,200
أكون عم بغطي جهاز الـ water bath، حتى يعني تضلّ درجة

303
00:22:25,200 --> 00:22:29,050
الحرارة منتظمة، ما ... ما يبرد الجهاز و يضل يرجع يسخّن

304
00:22:29,050 --> 00:22:34,190
تاني. يعني بضمن ثباتية درجة الحرارة، و أيضا حتى ما

305
00:22:34,190 --> 00:22:37,590
يتبخّر الماء اللي موجود فيه، و to minimize

306
00:22:37,590 --> 00:22:40,550
particles from entering the water. يعني حتى ما

307
00:22:40,550 --> 00:22:45,870
يضايق غبار أو مواد أو شيء يـ ... يـ ... يعني يقع في

308
00:22:45,870 --> 00:22:50,550
الماء و يلوّثه. When removing the lid after

309
00:22:50,550 --> 00:22:54,570
incubation, take care to avoid any water entering

310
00:22:54,570 --> 00:23:01,280
uncapped tubes. طبعا لما أنا بـ ... بغطي الجهاز، و

311
00:23:01,280 --> 00:23:06,180
برفعّه، لازم أتأكّد أنّه الـ ... القنابيب ما بيفوت فيها

312
00:23:06,180 --> 00:23:09,060
البخار، الماء اللي بيتصاعد و بيتكثّف على غطاية

313
00:23:09,060 --> 00:23:12,680
الجهاز ما يفوت داخل القنابيب. إذا لازم أنا أكون عم

314
00:23:12,680 --> 00:23:16,900
بسكر القنابيب باستخدام الكعّب الخاص فيها، أو

315
00:23:16,900 --> 00:23:21,120
باستخدام cotton. يعني المهم أنّه أضمن أن القنابيب

316
00:23:21,120 --> 00:23:25,960
ما يفوت لمحتواها ماء، هيك بياثر على التركيز اللي عم

317
00:23:25,960 --> 00:23:29,970
بشتغل فيه، و أيضا إذا أنا بدي أقرأ شدة لون أو تركيز

318
00:23:29,970 --> 00:23:35,050
أو شيء، فممكن يأثر على النتيجة. Clean the water bath

319
00:23:35,050 --> 00:23:38,690
regularly. طبعا لازم أنا أنظّفه باستمرار. We take

320
00:23:38,690 --> 00:23:41,750
care not to damage the heating unit. طبعا بيكون في

321
00:23:41,750 --> 00:23:50,340
عندي زي قدر بيسخّن زي هيك، زي سخّان أو زي مادة ...

322
00:23:50,340 --> 00:23:54,720
يعني جزء معدني هو اللي بيسخّن و بيسخّن الميّه، تمام؟

323
00:23:54,720 --> 00:23:59,640
فهذا الجزء طبعا مش لازم أنا أحاول ... يعني أحاول

324
00:23:59,640 --> 00:24:04,780
أتعامل معه برفق، و مش لازم أنا أكسره أو أطلّفه.

325
00:24:05,800 --> 00:24:09,100
Unplug the bath from the wall socket when not

326
00:24:09,100 --> 00:24:13,380
using it. طبعا مجرد هذا الشيء بيطبّق مش بس على الـ

327
00:24:13,380 --> 00:24:18,020
water bath، على كل الأجهزة اللي عم نستخدمها، لازم

328
00:24:18,020 --> 00:24:22,560
أنا مجرد ما أخلص، يعني أفك الكبش من الحيّط، يعني من

329
00:24:22,560 --> 00:24:27,620
الـ ... من الـ ... الـ ... الـ plug نفسها، أفكّها، يعني مش

330
00:24:27,620 --> 00:24:33,400
لازم أخليه موصول بالكهربا، هذا لأنه لحتة أقل من خطر

331
00:24:33,400 --> 00:24:37,660
الـ ... الـ ... الكهربا اللي ممكن يكون موجود في البيئة

332
00:24:37,660 --> 00:24:41,540
اللي أنا عم بشتغل فيها. Every three to six months, I

333
00:24:41,540 --> 00:24:44,640
check the bath for correction. طبعا يعني كل ثلاثة لستّة

334
00:24:44,640 --> 00:24:48,480
شهور، بأتأكد من صحة درجة الحرارة اللي بيعطيني إياها هذا

335
00:24:48,480 --> 00:24:54,720
الجهاز. زي أني مثلا أحطّ درجة حرارة بشكل random، مثلا

336
00:24:54,720 --> 00:24:59,220
أربعين درجة، أخليه يسخّن و يصل لدرجة الأربعين و يثبت

337
00:24:59,220 --> 00:25:03,200
عليها، بجيب thermometer و بخليه يقيس، يشوف لإنّ ...

338
00:25:03,200 --> 00:25:06,100
أتأكّد أنّه والله الـ thermometer بيعطيني أربعين زي

339
00:25:06,100 --> 00:25:10,140
ما الجهاز بيعطيني أربعين ولا لأ، فهذا يعني بتأكّد من

340
00:25:10,140 --> 00:25:16,760
صحة درجات الحرارة اللي بيصل لها الجهاز. If you are

341
00:25:16,760 --> 00:25:21,020
using a boiling water bath and oven, be sure you

342
00:25:21,020 --> 00:25:25,420
use heat-resistant glass or plasticware. طبعا إذا

343
00:25:25,420 --> 00:25:28,800
أنا كنت مستخدم، سواء كان oven أو حتى water bath

344
00:25:28,800 --> 00:25:34,160
و يوصل لدرجة حرارة الغليان، لازم الـ glass اللي أنا

345
00:25:34,160 --> 00:25:38,560
بيه، اللي بستخدمها، أو حتى سواء كانت plastic، لازم

346
00:25:38,560 --> 00:25:42,020
يكون plastic مقوّى، بيتحمّل درجات حرارة عالية، و أيضا

347
00:25:42,020 --> 00:25:45,680
نفس الشيء لازم يكون heat-resistant glass. يعني مثلا

348
00:25:45,680 --> 00:25:49,800
يكون الـ ... الأنابيب الزجاجية مصنوعة من الزجاج الـ

349
00:25:49,800 --> 00:25:54,280
pyrex، اللي هي أصلا الـ ... فعليا هي هذه المادة اللي

350
00:25:54,280 --> 00:25:58,140
احنا بنستخدمها في الأنابيب الزجاجية اللي بتشتغلوا

351
00:25:58,140 --> 00:26:03,020
فيها، و في الـ flasks و في الـ ... السلندرات و كل شيء

352
00:26:03,020 --> 00:26:06,020
زجاجي عندنا من الـ pyrex، يعني هو heat-resistant.

353
00:26:11,570 --> 00:26:18,730
طبعا أثناء إدخال و خروج أي أدوات و أنابيب من الـ

354
00:26:18,730 --> 00:26:21,110
incubator، إذا أنا عم بشتغل على درجة حرارة عالية،

355
00:26:21,110 --> 00:26:25,590
لازم أكون مستخدمة كفّات خاصة، لحتى ما أؤذي نفسي أو

356
00:26:25,590 --> 00:26:31,620
أحرق نفسي. و incubator اللي هو الحاضنة أو الجهاز

357
00:26:31,620 --> 00:26:35,840
الأعلى، الحاضن، أو الحاضن، الـ incubator، طبعا بيعطيني

358
00:26:35,840 --> 00:26:40,600
incubation، و طبعا على controlled temperature، على درجة

359
00:26:40,600 --> 00:26:45,320
حرارة مضبوطة. ولكن مش لتفاعل، هو لأجل

360
00:26:45,320 --> 00:26:49,200
bacteriological culture، لشغل مزرعة البكتيريا. لما

361
00:26:49,200 --> 00:26:55,320
أنا بدي أعزل بكتيريا أو فطر أو يعني ميكروب من عينة

362
00:26:55,320 --> 00:27:03,140
مريض. طبعا لازم أنا أحطّ العينة، أضيف العينة تبعته

363
00:27:03,140 --> 00:27:08,040
على مادة مغذية، تنعش و تثري نمو الميكروب.

364
00:27:11,590 --> 00:27:17,270
أيضا يعني ... يعني أعمل لها incubation لحتى تنمو

365
00:27:17,270 --> 00:27:22,610
على درجة حرارة مثلا 37، لـ blood transfusion، لحفظ

366
00:27:22,610 --> 00:27:27,790
وحدات الدم. لبعض التفاعلات اللي في قسم السيرولوجي،

367
00:27:27,790 --> 00:27:31,230
اللي هو الأمصال. لقسم الـ hematology، اللي هو علم

368
00:27:31,230 --> 00:27:35,310
الدم. لقسم الـ chemistry. يعني أحيانا مثلا بدي

369
00:27:35,310 --> 00:27:40,230
incubation سريع على درجة حرارة 37، بدل ما أستنى لسّة

370
00:27:40,230 --> 00:27:45,110
بدي أسخّن water bath و أصل لدرجة حرارة 37، الـ

371
00:27:45,110 --> 00:27:47,770
incubator إذا موجود عندكم already، غالبا بيكون

372
00:27:47,770 --> 00:27:50,810
مضبوط على درجة حرارة 37، اللي هي درجة حرارة نموّ

373
00:27:50,810 --> 00:27:54,330
البكتيريا و الفطريات و الميكروبات، و في الـ ... في الـ

374
00:27:54,330 --> 00:27:58,270
cultures. فبالتالي يعني عادي، سريع جدا، ممكن أفوّت

375
00:27:58,270 --> 00:28:00,790
الأنابيب تبعيتي، أعمل لها incubation، الوقت اللي بدّي إياه،

376
00:28:00,790 --> 00:28:04,500
و أطلعها. في حالة أن أنا لو بشتغل فحوصات chemistry،

377
00:28:04,500 --> 00:28:10,540
كيميائية، for bacteriological culture, an incubator is

378
00:28:10,540 --> 00:28:14,980
required, whereas for other tests a dry heat block

379
00:28:14,980 --> 00:28:22,220
or water bath may be used. حكينا أنّه الـ ... في الـ ...

380
00:28:22,220 --> 00:28:24,920
في الـ bacteriological culture، في المزارع البكتيرية،

381
00:28:24,920 --> 00:28:30,130
احنا بنستخدم الـ incubator. لكن في الفحوصات الأخرى، ممكن

382
00:28:30,130 --> 00:28:35,590
أستخدم اللي هو الـ dry heat block أو الـ dry bath

383
00:28:35,590 --> 00:28:39,310
أو الـ incubator العادي.

384
00:28:41,940 --> 00:28:46,100
و غالبا بيكون usually على 37 درجة مضبوط، و حكينا

385
00:28:46,100 --> 00:28:49,400
أنّه ممكن أنا أستخدمه لـ other tests، لو أنا بدي درجة

386
00:28:49,400 --> 00:28:54,360
حرارة 37 و بشكل سريع، يعني ممكن أستخدمه. The

387
00:28:54,360 --> 00:28:57,500
appropriate temperature is obtained by means of

388
00:28:57,500 --> 00:29:01,940
a temperature regulator. طبعا بصل لدرجة الحرارة اللي

389
00:29:01,940 --> 00:29:09,660
بدّي إياها من خلال الـ ... regulator، منظم لدرجة الحرارة.

390
00:29:09,660 --> 00:29:12,720
بتظهر عندي درجة الحرارة هنا، أنا لازم أضل أعملها

391
00:29:12,720 --> 00:29:16,560
check باستمرار. طبعا في عندي thermostat بنظّم لي درجة

392
00:29:16,560 --> 00:29:20,36

445
00:33:20,060 --> 00:33:23,700
أو أُوصلِه لِمِيةِ اللي هو الـ working solution الـ working

446
00:33:23,700 --> 00:33:29,200
standard solution لما بدي استخدمه لازم أخففه بـ ..

447
00:33:29,200 --> 00:33:33,010
بـ distilled water طبعًا، الـ buffers أيضًا تحضيرها

448
00:33:33,010 --> 00:33:39,910
حكينا الـ controls اللي هي العينات الضابطة، الصبغات

449
00:33:39,910 --> 00:33:43,990
المحاليل، الـ reagents في سواء كان في قسم الـ

450
00:33:43,990 --> 00:33:48,230
chemistry، في المناعة، في الـ hematology، في الـ

451
00:33:48,230 --> 00:33:53,010
microbiology اللي هو علم الميكروبات، والجرافيم في

452
00:33:53,010 --> 00:33:57,650
كل الأقسام أنا بستخدم distilled water كـ .. كـ ..

453
00:33:57,650 --> 00:34:02,490
يعني مذيب أو solution لتحضير أو كأساس يعني

454
00:34:02,940 --> 00:34:06,860
لتحضير الـ reagents طبعًا، و أيضًا كمان الـ culture

455
00:34:06,860 --> 00:34:11,700
media هي المادة المغذية اللي بتنمي البكتيريا، و

456
00:34:11,700 --> 00:34:16,840
الفطريات، و لزراعة الخلايا أيضًا بتكون برضه كمان

457
00:34:16,840 --> 00:34:20,140
عبارة عن مواد مغذية in distilled water، يعني لما

458
00:34:20,140 --> 00:34:23,960
بدي أحضر media للبكتيريا ولا للفطريات، بوزن الـ ..

459
00:34:23,960 --> 00:34:27,340
البودر و بأذوبه في distilled water، بأفوته يتعقم، و

460
00:34:27,340 --> 00:34:33,860
بعدين بأفضيه في أطباق علشان أزرع عليها العينات، تمام؟

461
00:34:33,860 --> 00:34:40,160
فالـ .. الـ reagent اللي بتستخدم في الـ blood

462
00:34:40,160 --> 00:34:44,400
transfusion work، فشغل اللي هو نقل الدم برضه كمان

463
00:34:44,400 --> 00:34:49,320
محتاجة distilled water، فبالتالي إذا الـ water يعني

464
00:34:49,320 --> 00:34:56,340
بيستخدم في كتير مجالات، في حال .. أحيانًا بالأجهزة، لو

465
00:34:56,340 --> 00:35:01,660
بدي أنظف تيوب، بده .. أحيانًا في بعض الأجهزة، خصوصًا

466
00:35:01,660 --> 00:35:05,420
الأجهزة اللي بتسحب العينة سحب، لازم الـ .. ده اللي

467
00:35:05,420 --> 00:35:10,060
بتسحب اللي فيها لازم نسيلها rinsing، أشرنزنج يعني

468
00:35:10,060 --> 00:35:13,560
غمر بغسول أو بمذيب، يعني إن احنا ننظفها ما بين كل

469
00:35:13,560 --> 00:35:19,320
عينة والتانية، أيضًا نحتاج الـ .. الـ water، شايفين كم

470
00:35:19,320 --> 00:35:24,040
هي مهمة الـ water؟ فلازم أيضًا الأجهزة اللي تـ .. الـ

471
00:35:24,040 --> 00:35:30,720
.. التحضير والفصل والتعقيم تكون مهمة، في عندي

472
00:35:30,720 --> 00:35:34,220
جهاز اللي هو الـ water distilling apparatus اللي هو

473
00:35:34,220 --> 00:35:41,300
يعني فكرة الـ .. الـ .. التنقية والفلترة

474
00:35:41,300 --> 00:35:47,570
للماء، طبعًا هي فكرة بسيطة بتعتمد على تسخين الماء، و

475
00:35:47,570 --> 00:35:52,170
.. فبالتالي الـ .. الـ .. الـ .. يعني هو الماء غير

476
00:35:52,170 --> 00:35:57,650
نقي بيتعرض لحرارة، بيسخن، البخار بيتكاثف وبيتم

477
00:35:57,650 --> 00:36:03,250
يعني نقله من خـ .. لما بيتكاثف، بيتم نقله إلى وعاء

478
00:36:03,250 --> 00:36:12,470
نظيف، فالـ .. الـ .. هذا الماء المتكاثف طبعًا هو اللي

479
00:36:12,470 --> 00:36:14,810
.. اللي بنعتبره distilled water لإنه خالي من

480
00:36:14,810 --> 00:36:19,190
الشوائب والأملاح، تمام؟ لإنه لما تبخر ما تبخرت

481
00:36:19,190 --> 00:36:22,970
معاه الأملاح والشوائب اللي موجودة فيه، ولما تكاثف

482
00:36:22,970 --> 00:36:28,270
نتيجة يعني وجوده في .. على سطح .. على أسطح باردة

483
00:36:28,270 --> 00:36:33,230
تمام؟ يعني ما كان موجود فيه هاي الشوائب، لذلك هيك

484
00:36:33,230 --> 00:36:37,650
بنكون احنا حصلنا على distilled water، تمام؟ إذن

485
00:36:37,650 --> 00:36:42,230
water distilling apparatus is an instrument that

486
00:36:42,230 --> 00:36:46,890
used to purify impure water، هو عبارة عن جهاز

487
00:36:46,890 --> 00:36:52,910
لتنقية الـ .. to purify impure water اللي

488
00:36:52,910 --> 00:36:56,370
هو الماء الغير نقي، by process known as

489
00:36:56,370 --> 00:36:59,770
distillation، من خلال عملية اسمها distillation اللي

490
00:36:59,770 --> 00:37:03,980
احنا شرحنا مبدأها حاليًا، distillation هو عبارة عن

491
00:37:03,980 --> 00:37:07,420
process by which impure water is boiled، بنغلي

492
00:37:07,420 --> 00:37:12,320
المية اللي هي الـ impure، اللي هي الغير نقية، تمام؟

493
00:37:12,320 --> 00:37:17,120
وبخارها بيتم نقله إلى أنابيب أخرى، تمام؟ هذه

494
00:37:17,120 --> 00:37:19,980
الأنابيب مكثفة، ليش؟ لأنها بتكون طبعًا الـ ..

495
00:37:23,380 --> 00:37:30,340
البخار هذا بيكون موجود في أنابيب باردة نوعًا ما

496
00:37:30,340 --> 00:37:35,600
فبيتكاثف وبيتم نقله كـ pure water، تمام؟ even the

497
00:37:35,600 --> 00:37:38,900
steam produced condensed in a cold surface، بيتم

498
00:37:38,900 --> 00:37:43,220
تكاثفه على أسطح باردة اللي هي الـ condenser، وطبعًا

499
00:37:43,220 --> 00:37:47,120
بيعطيني chemically pure distilled water، يعني ماء

500
00:37:47,120 --> 00:37:52,840
خالي من الشوائب الكيميائية طبعًا، that is water from

501
00:37:52,840 --> 00:37:56,920
which non-volatile organic and inorganic materials

502
00:37:56,920 --> 00:38:01,320
are removed، طبعًا المواد الغير متطايرة اللي موجودة

503
00:38:01,320 --> 00:38:04,380
سواء كانت عضوية أو غير عضوية، هيك بنكون اتخلصنا

504
00:38:04,380 --> 00:38:11,150
منها، تمام؟ من مساوئ هذه الطريقة إنها ما بتخلصني من

505
00:38:11,150 --> 00:38:15,150
الـ ionic gases اللي موجودة في الماء، زي إذا كان

506
00:38:15,150 --> 00:38:18,010
موجود في ammonia أو carbon dioxide أو chlorine

507
00:38:18,010 --> 00:38:25,810
طبعًا ما بتخلصني منها، وأيضًا أحيانًا ممكن تكون الماء

508
00:38:25,810 --> 00:38:28,050
اللي هي الـ distilled water اللي أنا حصلت عليها

509
00:38:28,050 --> 00:38:30,650
contaminated with non-volatile impurities، يعني

510
00:38:30,650 --> 00:38:36,430
يكون فيها بعض الشوائب الغير متطايرة زي الـ sodium، و

511
00:38:36,430 --> 00:38:38,850
الـ potassium، والـ calcium، والـ carbonate ion، والـ

512
00:38:38,850 --> 00:38:43,930
sulphate ion، طبعًا، فلذلك ممكن أنا أستخدم، إذا بدي

513
00:38:43,930 --> 00:38:47,910
يعني ماء درجة نقاوته أعلى بكثير، ممكن أستخدم أجهزة

514
00:38:47,910 --> 00:38:51,410
ثانية غير الـ distillator، في عندي جهاز اللي هو الـ

515
00:38:51,410 --> 00:38:58,670
gravity water filter، الـ filtration هو عبارة عن the

516
00:38:58,670 --> 00:39:02,970
passage of liquid، مرور الماء أو السائل من خلال

517
00:39:02,970 --> 00:39:07,630
filter، وبيتضمن مروره طبعًا لازم من خلال gravity

518
00:39:07,630 --> 00:39:13,330
جاذبية أو حتى pressure أو ضغط، يعني، تمام؟ فبالتالي

519
00:39:13,330 --> 00:39:21,010
بيتم filter، وبيتم .. يعني الحصول على الماء نقي نوعًا

520
00:39:21,010 --> 00:39:24,710
ما، طيب هنا زي مثلًا هذا الجهاز الـ gravity water

521
00:39:24,710 --> 00:39:28,730
filter، طبعًا هذا inlet، يعني من هنا بيدخل الماء

522
00:39:28,730 --> 00:39:34,530
الغير نقي، تمام، أو المراد فلترته، وبيمر على فلاتر

523
00:39:34,530 --> 00:39:37,610
يعني الفلاتر هذه بتختلف في أحجامها، يعني مثلًا هنا في

524
00:39:37,610 --> 00:39:42,260
عندي صخور، يعني المسافات البينية كبيرة، بعدين بييجي

525
00:39:42,260 --> 00:39:47,000
هنا في عندي perforated metal plate، يعني مادة

526
00:39:47,000 --> 00:39:51,620
معدنية مثقبة، بيمر من خلالها الماء، بيمر على الـ ..

527
00:39:51,620 --> 00:39:56,620
على رمل، تمام، واحنا بنعرف إن الرمل بيستخدم كـ filter

528
00:39:56,620 --> 00:40:00,320
يعني الماء اللي .. اللي بيطلع من الينابيع من الرمل

529
00:40:00,320 --> 00:40:07,400
بيكون كثير نقي، لأن الرمل ممكن يشتغل كـ filter، تمام؟

530
00:40:08,750 --> 00:40:12,770
فهنا بالنهاية بيطلع عندي .. بيبدأ يرتفع منسوب الـ

531
00:40:12,770 --> 00:40:17,790
.. الـ water، كل ما ضغطنا ماء أكثر، تمام؟ بيدخل

532
00:40:17,790 --> 00:40:20,970
الماء، وبنضغط عليه إما بـ .. يعني إما بينزل بفعل

533
00:40:20,970 --> 00:40:23,930
الجاذبية، أو أنا بـ .. بأعمل apply pressure، يعني

534
00:40:23,930 --> 00:40:27,250
بيكون في عندي ضغط على الـ .. المقفة، بيرتفع في ..

535
00:40:27,250 --> 00:40:30,890
بيبدأ يطلع، هي عبر من خلال الـ rock، من خلال الـ ..

536
00:40:30,890 --> 00:40:34,470
الـ .. المعدن، من خلال الـ sand، وبيبدأ يرتفع كـ في

537
00:40:34,470 --> 00:40:41,590
يعني يرشح على سطح الـ sand كـ ماء مفلتر أو يعني منقى

538
00:40:41,590 --> 00:40:45,340
وبعد هيك بيخرج من خلال الـ outlet، تمام؟ الـ

539
00:40:45,340 --> 00:40:48,640
filtrate هذا طبعًا الـ .. الـ .. الـ .. ناتج الفلترة

540
00:40:48,640 --> 00:40:52,780
بنسميه filtrate، طبعًا؟ وهذا بدي .. المصطلح هتستخدمه

541
00:40:52,780 --> 00:40:58,580
كثير في التحليل، يعني هنـ .. هنfilter محلول، ونـ

542
00:40:58,580 --> 00:41:02,320
filter مية، ونfilter صبغات، ونfilter أشياء كثيرة،

543
00:41:02,320 --> 00:41:07,300
فالناتج الفلترة بنسميه filtrate، هو عبارة عن الـ

544
00:41:07,300 --> 00:41:12,440
liquid that has passed through the filter، إذا

545
00:41:12,440 --> 00:41:17,760
المحلول اللي خرج أو عدى من خلال الـ filter بنسميه

546
00:41:17,760 --> 00:41:22,000
filtrate، the purpose of filtration، طبعًا إيش وظيفة

547
00:41:22,000 --> 00:41:25,000
الـ filtration؟ to remove particulate matter، يعني

548
00:41:25,000 --> 00:41:30,570
لحتى يعني أتخلص من الشوائب والمواد الكبيرة نوعًا ما

549
00:41:30,570 --> 00:41:35,690
زي الـ bacteria، والـ parasite، والـ microorganism، زي

550
00:41:35,690 --> 00:41:40,470
لو ما كان فيه شوائب أو يعني أوساخ في داخل الماء

551
00:41:40,470 --> 00:41:45,630
ممكن أتخلص منها بهذا الشكل، لكن ما بتخلصنيش من خلال

552
00:41:45,630 --> 00:41:49,350
خلال هذه العملية من الـ dissolved salt، يعني الأملاح

553
00:41:49,350 --> 00:41:53,070
اللي ذائبة، تمام؟ يعني ممكن أتخلص من بعض الأملاح من

554
00:41:53,070 --> 00:41:57,090
خلال مثلًا إما الـ distillation .. عملية الـ

555
00:41:57,090 --> 00:42:00,990
distillation، أو من خلال اللي هي الـ de-ionization

556
00:42:00,990 --> 00:42:05,750
تمام؟ طيب، جدير بالذكر أنه أنا حكيت لكم مثلًا إذا كان

557
00:42:05,750 --> 00:42:11,710
أنا محتاجة تنقية أكثر، ممكن أستخدم أجهزة بتنقي أكثر

558
00:42:11,710 --> 00:42:16,270
وأحيانًا ممكن أنا أحصل على، يعني لحتى أضمن أنه

559
00:42:16,270 --> 00:42:22,000
الماء مفلتر جيدًا، أعمل double distillation، وكثير

560
00:42:22,000 --> 00:42:25,460
أحيانًا بنحتاج الـ double distilled water، يعني ماء

561
00:42:25,460 --> 00:42:29,800
مقطر مرتين، يعني الماء المقطر اللي هنا أنا رجعت

562
00:42:29,800 --> 00:42:34,040
غليته مرة وكثفته، تمام؟ هذا بنسميه double

563
00:42:34,040 --> 00:42:38,600
distilled water، خصوصًا في الفحوصات اللي هي الـ .. الـ

564
00:42:38,600 --> 00:42:43,940
molecular، في فحوصات الـ molecular اللي هي الفحوصات

565
00:42:43,940 --> 00:42:48,370
الجينية، أنا أحيانًا بشتغل بأنزيمات، أي تركيز لأملاح

566
00:42:48,370 --> 00:42:52,330
أو معادن في داخل المية ممكن يأثر على تنشيط هذه

567
00:42:52,330 --> 00:42:57,390
الأنزيمات، فبالتالي بكون محتاجة double distilled

568
00:42:57,390 --> 00:43:04,350
water، طب الـ deionizer، إيش يعني نازع للأيونات؟ دي

569
00:43:04,350 --> 00:43:10,710
نازع، تمام؟ deionizer يعني نازع للأيونات، تمام؟

570
00:43:10,710 --> 00:43:16,390
deionizer هو عبارة عن apparatus to produce ion

571
00:43:16,390 --> 00:43:21,510
-free water، تمام؟ لحتى تنتج لي ماء خالي أو يعني

572
00:43:21,510 --> 00:43:27,570
free of ions، تمام؟ إذا عملية الـ deionization

573
00:43:30,320 --> 00:43:35,720
هنا deionization، تمام، هي عملية is a process in

574
00:43:35,720 --> 00:43:40,400
which chemically impure water، الماء اللي غير نقي

575
00:43:40,400 --> 00:43:46,760
فيه شوائب كيميائية، تمام، بيمر على anion and cation

576
00:43:46,760 --> 00:43:51,740
resins، تمام، وبنهاية أنا بحصل على ion-free water

577
00:43:51,740 --> 00:43:56,760
إيش يعني anion and cation resins؟ يعني عبارة عن ..

578
00:43:56,760 --> 00:44:02,310
يعني زي أقطاب فيها أنيونات وفيها كاتيونات، تمام؟

579
00:44:02,310 --> 00:44:06,370
هلأ لما .. بس نشوف الصورة هنوضح أكثر أو هتتضح

580
00:44:06,370 --> 00:44:12,010
الفكرة أكثر، Deionized water has low electrical

581
00:44:12,010 --> 00:44:17,500
conductivity، قليلة أو شبه معدومة، ليش؟ لأن احنا

582
00:44:17,500 --> 00:44:20,460
نزعنا الأيونات اللي فيها، هو إيش اللي بيخلي الماء

583
00:44:20,460 --> 00:44:23,740
موصل للكهربا غير الأيونات اللي بتكون موجودة فيه

584
00:44:23,740 --> 00:44:31,530
near neutral pH، بيكون الـ pH متعادل، about 7، وطبعًا

585
00:44:31,530 --> 00:44:35,210
free from water soluble salt، بيكون خالي من الأملاح

586
00:44:35,210 --> 00:44:39,310
وخالي من الأيونات، بس ممكن ما بيكون معقم، تمام، أنا

587
00:44:39,310 --> 00:44:42,730
بحتاج أفوته جهاز تعقيم عشان أعقمه بعد ما أنزع

588
00:44:42,730 --> 00:44:46,330
الأيونات منه، لو أنا محتاجة sterile and deionized

589
00:44:46,330 --> 00:44:50,250
water، لكن إذا محتاجة deionized water لحال، فخلاص

590
00:44:50,250 --> 00:44:55,510
بمرره من خلال جهاز الـ deionizer، وبعدين بستخدمه

591
00:44:55,510 --> 00:45:02,070
طيب، الـ cations اللي بتكون ممكن تكون موجودة في الماء

592
00:45:02,070 --> 00:45:07,890
which may be present in water، زي ash، يعني أجزاء

593
00:45:07,890 --> 00:45:11,910
مشحونة موجبة، cations، يعني هتكون زي الـ calcium، الـ

594
00:45:11,910 --> 00:45:16,580
magnesium، الـ sodium، تمام؟ وهذه أيضًا بيتم ..

595
00:45:16,580 --> 00:45:20,260
يعني بيهـ .. احنا حكينا هتمر على كاتيون وأن يون

596
00:45:20,260 --> 00:45:25,720
resins، تمام؟ فهتمر على الكاتيون، وياخذها الكاتيون

597
00:45:25,720 --> 00:45:31,070
تبع الجهاز، وبيعطي الماء كاتيون آخر، والـ anions اللي

598
00:45:31,070 --> 00:45:34,790
بتكون في الماء، زي الـ sulphates، والـ bicarbonate، والـ

599
00:45:34,790 --> 00:45:38,650
silicate، تمام، والـ nitrate، والـ chloride، أي أجزاء

600
00:45:38,650 --> 00:45:42,910
شحنتها سالبة، بيتم استبدالها بأن يون أخرى من الجهاز

601
00:45:42,910 --> 00:45:47,730
يعني مثلًا هي هنا الجهاز موجود فيه cation وموجود فيه

602
00:45:47,730 --> 00:45:51,550
anion resin، الـ cation resin بيكون موجود فيه فقط

603
00:45:51,550 --> 00:45:55,170
أيوانات الـ hydrogen، تمام، الـ protonated، يعني بيكون

604
00:45:55,170 --> 00:45:59,520
موجود فيه، هو الـ .. الـ .. الـ anion resin تبع الجهاز

605
00:45:59,520 --> 00:46:04,500
بيكون فيه OH، تمام؟ بيكون فيه OH، هلأ مجرد ما أنا

606
00:46:04,500 --> 00:46:07,960
أمرر الماء، هي قطرة الماء اللي مرت مثلًا، بنعتبر

607
00:46:07,960 --> 00:46:10,940
إنه هذه كمية الماء اللي أنا بدي أعمل لها de

608
00:46:10,940 --> 00:46:14,180
-ionization، هلأ هي موجودة فيها أنيونات زي الـ

609
00:46:14,180 --> 00:46:17,760
sodium، وموجودة فيها .. sorry، موجودة فيها أنيونات زي

610
00:46:17,760 --> 00:46:22,640
الـ chloride، وكاتيونات زي الـ sodium، طبعًا، طيب، مرت على

611
00:46:22,640 --> 00:46:26,660
الـ resin تبع الجهاز اللي هو عبارة عن إيش؟ كاتيونات

612
00:46:26,660 --> 00:46:32,280
هيدروجين، وأن يونات هيدروكسيل، طبعًا، فإيش هيعمل

613
00:46:32,280 --> 00:46:37,760
الجهاز؟ هيروح ماخذ الصوديوم من الماء، ومعطيها بداله

614
00:46:37,760 --> 00:46:44,220
اللي هو H plus، طبعًا، استبدال كاتيون بكاتيون، أخد صوديوم

615
00:46:44,220 --> 

667
00:50:12,330 --> 00:50:18,690
لختام محاضرات مساق المقدمة في التحاليل الطبية أتمنى

668
00:50:18,690 --> 00:50:24,690
أنكم تكونوا استفدتم واستمتعتم، أتمنى ذلك، إنه في ..

669
00:50:24,690 --> 00:50:30,130
بالمساق، وإن شاء الله يعني بتطلعوا منه بتكونوا

670
00:50:30,130 --> 00:50:35,290
على خبرة ودراية كافية تمكنكم من أن تأخذوا

671
00:50:35,290 --> 00:50:39,870
المساقات الأخرى التي تعتمد على هذا المساق، والتي

672
00:50:39,870 --> 00:50:43,610
من خلاله أيضًا، يعني أنتم ستنطلقون إلى التخصصات

673
00:50:43,610 --> 00:50:47,830
الأخرى الموجودة تحت مسمى علوم طبية مخبرية.

674
00:50:50,320 --> 00:50:57,220
سأطالب، سأطالبكم بواجب: أن تختاروا جهازًا يُستخدم

675
00:50:57,220 --> 00:51:03,740
في الـ medical laboratories، في المختبرات الطبية، طبعًا

676
00:51:03,740 --> 00:51:07,230
الجهاز سواء كان incubator، oven، balance،

677
00:51:08,170 --> 00:51:13,750
centrifuge، spectrophotometer أو حتى أي جزء آخر

678
00:51:13,750 --> 00:51:21,330
لم نذكره، مثلًا، ممكن أن تختاروه وتـ

679
00:51:21,330 --> 00:51:29,250
تبحثوا عنه، تكتبوا لي عن فكرة عمله واستخدامه، و

680
00:51:29,250 --> 00:51:36,850
مبدأ عمله بشكل مبسط، تمام؟ يعني أريد واجبًا هكذا من

681
00:51:36,850 --> 00:51:41,230
صفحة إلى صفحة ونصف عن جهاز يُستخدم في الـ medical

682
00:51:41,230 --> 00:51:44,330
laboratories، سواء من التي ذكرناها في المساق أو

683
00:51:44,330 --> 00:51:49,290
سواء إذا واجهتُم أثناء بحثكم جهازًا لم نتطرق إليه،

684
00:51:49,290 --> 00:51:53,350
ممكن أن يُغطى أيضًا من خلال هذا التقرير أو

685
00:51:53,350 --> 00:51:59,770
هذا الواجب المنزلي، أتمنى لكم التوفيق، يعطيكم ألف عافية، و

686
00:51:59,770 --> 00:52:00,910
هنيئًا لكم، إن شاء الله موفقون.