diff --git "a/PL9fwy3NUQKwbMCDx86wSN33qITCXfwocY/UcYhB6PArSQ.srt" "b/PL9fwy3NUQKwbMCDx86wSN33qITCXfwocY/UcYhB6PArSQ.srt"
new file mode 100644--- /dev/null
+++ "b/PL9fwy3NUQKwbMCDx86wSN33qITCXfwocY/UcYhB6PArSQ.srt"
@@ -0,0 +1,3822 @@
+1
+00:00:21,310 --> 00:00:25,090
+بسم الله الرحمن الرحيم إذا الله رضي اليوم بنكمل في 
+
+2
+00:00:25,090 --> 00:00:29,210
+ال chapter بتحدث عن ال liquids و ال intermolecular
+
+3
+00:00:29,210 --> 00:00:34,830
+forces فبنتحدث عن بعض المفاهيم البسيطة اللي ضايلة 
+
+4
+00:00:34,830 --> 00:00:38,130
+معانا في ال chapter في البداية بنتكلم عن ال
+
+5
+00:00:38,130 --> 00:00:43,830
+critical temperature و ال pressure يعني بالعربي
+
+6
+00:00:43,830 --> 00:00:49,210
+يعني ممكن نقول الحرارة و الضغط يعني درجة الحرارة و
+
+7
+00:00:49,210 --> 00:00:54,280
+الضغط الحرجين يعني يعني في تحول من شيء لشيء آخر 
+
+8
+00:00:54,960 --> 00:01:01,580
+فعادة احنا بنعرف أن الغازات يمكن تسييلها الغازات
+
+9
+00:01:01,580 --> 00:01:08,380
+يمكن تسييلها عن طريق مثلا الضغط لو طبقنا ضغط عالي
+
+10
+00:01:08,380 --> 00:01:14,420
+فإن اللي بيحصل أن الغاز حجمه بيقل لما حجمه يقل
+
+11
+00:01:14,420 --> 00:01:19,160
+معناته الجزيئات بتقترب من بعضها البعض لما الجزيئات
+
+12
+00:01:19,160 --> 00:01:21,320
+تقترب من بعضها البعض البعض بيسيل في بينها 
+
+13
+00:01:21,320 --> 00:01:26,730
+intermolecular forces فهو ممكن تتحول من الغاز إلى 
+
+14
+00:01:26,730 --> 00:01:31,150
+الحالة السائلة فبالطبع إذا كان احنا حاولنا أن
+
+15
+00:01:31,150 --> 00:01:35,810
+نضغط الغاز فهو ممكن أن يتحول إلى الحالة السائلة 
+
+16
+00:01:35,810 --> 00:01:40,370
+لكن لو تخيلنا مع بعض أن في عندي سيلندر موجود فيه 
+
+17
+00:01:40,370 --> 00:01:44,590
+piston سيلندر اصطوانة فيها piston وهنا في عندي غاز
+
+18
+00:01:44,590 --> 00:01:51,290
+بقول والله إذا كان الغاز عبارة عن water vapor at
+
+19
+00:01:51,290 --> 00:01:55,110
+one hundred degrees c water vapor بخار يعني عند
+
+20
+00:01:55,110 --> 00:01:59,050
+مائة درجة فبنقول والله إذا كان احنا بدنا نزوّل 
+
+21
+00:01:59,050 --> 00:02:03,750
+الضغط شوية شوية لغاية ما وصلنا للضغط الجوي اللي هو
+
+22
+00:02:03,750 --> 00:02:07,230
+سبعمائة و ستين تور بنلاحظ أن الميه بتبدأ تتحول من 
+
+23
+00:02:07,230 --> 00:02:12,070
+الغاز إلى ال liquid نعم السائل ليه؟ liquid state
+
+24
+00:02:12,330 --> 00:02:18,190
+ليه؟ لأنه والله عند هذه درجة، مئة درجة و واحد 
+
+25
+00:02:18,190 --> 00:02:23,110
+أتمسفير، الأصل أن في عندي equilibrium ما بين ال
+
+26
+00:02:23,110 --> 00:02:27,650
+water vapor و ال liquid vapor و ال liquid water
+
+27
+00:02:27,650 --> 00:02:30,870
+يعني اللي هو ال solution يعني، ففي عندي اتزان،
+
+28
+00:02:30,870 --> 00:02:36,480
+فبتبدأ الميه تتعاملهو يحول من غاز من الـ vapor إلى 
+
+29
+00:02:36,480 --> 00:02:39,480
+الـ liquid طب لو احنا رفعنا درجة الحرارة أو خلينا
+
+30
+00:02:39,480 --> 00:02:42,860
+هذه الاستوانة والغاز اللي فيها عندنا الحرارة 110
+
+31
+00:02:42,860 --> 00:02:47,920
+ديجري الـC بقول هعوض ضغط مش 760 تور هعوض ضغط أكبر
+
+32
+00:02:48,610 --> 00:02:53,090
+عشان أخلّي الغاز اللي هو ال water vapor يتحول إليه 
+
+33
+00:02:53,090 --> 00:02:57,850
+أو يبدأ يتحول إليه liquid water فبدي ألف و خمسة و
+
+34
+00:02:57,850 --> 00:03:03,170
+سبعين Tor طب لو افترضنا إن والله زودنا درجة حرارة 
+
+35
+00:03:03,170 --> 00:03:07,250
+السيلندر إلى تلاتمية و أربعة و سبعين degree C
+
+36
+00:03:08,710 --> 00:03:14,950
+بنلاحظ أن أنا بحاجة لو ضغط مقدار 217.7 أتمسفير أو
+
+37
+00:03:14,950 --> 00:03:21,710
+1.66×10.5 تور كمية ضغط عالي جدا جدا الفكرة الآن لو 
+
+38
+00:03:21,710 --> 00:03:27,090
+أنا اجيت زوّت درجة الحرارة أكثر من 374 ديجري سي
+
+39
+00:03:27,090 --> 00:03:31,790
+ايش اللي بنلاحظه؟ قال بنلاحظ أن مهما طبقنا من
+
+40
+00:03:31,790 --> 00:03:32,410
+الضغوط
+
+41
+00:03:36,280 --> 00:03:43,640
+الغاز لا يتحول إلى liquid مطلقا، لا يتحول، إذا كنت
+
+42
+00:03:43,640 --> 00:03:48,160
+زوّدت الحرارة عن 374 من مياه ديجري سي، بلاحظ أن
+
+43
+00:03:48,160 --> 00:03:52,080
+مهما زودت من الضغوط، مهما كان الضغط، المياه مش راح 
+
+44
+00:03:52,080 --> 00:03:56,900
+تتحول إلى إيه؟ الـ water vapor مش راح يتحول إلى 
+
+45
+00:03:56,900 --> 00:04:00,600
+liquid water معناه الكرام الغاز لا يمكن يتحول إلى
+
+46
+00:04:00,600 --> 00:04:05,040
+سائل بعد هذا الدرجة المسمية أو مياه هذه ال point
+
+47
+00:04:05,040 --> 00:04:10,100
+بنقولها ال critical temperature و أقل ضغط ممكن
+
+48
+00:04:10,100 --> 00:04:13,220
+نطبقه عند ال critical temperature اللي هو 217.7
+
+49
+00:04:13,220 --> 00:04:18,580
+أتمسفير بنقوله ال critical pressure تمام؟ كل مادة
+
+50
+00:04:18,580 --> 00:04:22,550
+من المواد في لها critical temperature و critical
+
+51
+00:04:22,550 --> 00:04:25,950
+pressure فهذا المفهوم ايش يعني critical
+
+52
+00:04:25,950 --> 00:04:29,690
+temperature و ايش يعني critical pressure فبنقول أن 
+
+53
+00:04:29,690 --> 00:04:34,770
+ال highest temperature at which a distinct liquid
+
+54
+00:04:34,770 --> 00:04:39,600
+phase can form هو الـ Critical Temperature لأن
+
+55
+00:04:39,600 --> 00:04:45,060
+بعدها لن يتحول الغاز إلى ليكويد أكثر منها لن يتحول
+
+56
+00:04:45,060 --> 00:04:48,220
+الغاز إلى ليكويد و الـ Critical Pressure is the
+
+57
+00:04:48,220 --> 00:04:51,860
+pressure required to bring about liquefaction at
+
+58
+00:04:51,860 --> 00:04:59,000
+this مثلًا الـ Critical Pressure is the pressure
+
+59
+00:04:59,000 --> 00:05:01,520
+required to bring about liquefaction at this
+
+60
+00:05:01,520 --> 00:05:05,670
+critical temperature طبعا هذا كلام مهم كثير بالنسبة
+
+61
+00:05:05,670 --> 00:05:09,450
+لنا لأن زي ما هنشوف احنا في بعض الأحيان بالذات
+
+62
+00:05:09,450 --> 00:05:13,730
+هندسيا يعني الناس اللي بيهتموا بالمواقع والغازات
+
+63
+00:05:13,730 --> 00:05:17,090
+وغيره مهتمين جدا يكونوا في بعض الأحيان في أنهم
+
+64
+00:05:17,090 --> 00:05:22,510
+يسيلوا الغاز أو يمنعوا المادة من التحول إلى غاز 
+
+65
+00:05:22,510 --> 00:05:25,990
+فكيف هم يعملوا هذا الكلام؟ بدون معرفتنا بالـ
+
+66
+00:05:25,990 --> 00:05:27,810
+critical temperature أو الـ critical pressure
+
+67
+00:05:27,810 --> 00:05:31,170
+بيكون صعب علينا كثير أن نشتغل أو ممكن نشتغل بس
+
+68
+00:05:31,170 --> 00:05:36,170
+نخسر طاقة كثير لأن بدنا نضطر أن مثلا انسخن أو 
+
+69
+00:05:36,170 --> 00:05:40,090
+نبرد بدون لزوم زي ما هنشوف بعض الأمثلة بعد شوية
+
+70
+00:05:40,090 --> 00:05:48,520
+فاحنا عمال الحرارة بنزودها شوية شوية لما وصلنا لهذه
+
+71
+00:05:48,520 --> 00:05:55,520
+الدرجة، هذه الدرجة هي الـ Critical Temperature
+
+72
+00:05:55,520 --> 00:05:59,380
+عندها الـ Critical Pressure هذا هو الـ Critical
+
+73
+00:05:59,380 --> 00:06:02,720
+Pressure المناظر لإيه أو المصاحب له الـ Critical
+
+74
+00:06:02,720 --> 00:06:06,540
+Temperature الفيز اللي بتكون بعدها بيقوله Super
+
+75
+00:06:06,540 --> 00:06:12,180
+Critical Fluid فلويد خصائصه بين الغاز والليكويد
+
+76
+00:06:12,180 --> 00:06:16,480
+وخصائص غاز بحيث أنه يمل خصائصه يملأ المكان اللي
+
+77
+00:06:16,480 --> 00:06:23,640
+بيشغله ينضغط كل خصائص الغاز موجودة فيه وأيضا خصائص
+
+78
+00:06:23,640 --> 00:06:29,620
+الليكويد موجود في أكبر خصائص الليكويد لكن زي ما قلت
+
+79
+00:06:29,620 --> 00:06:34,520
+هو عبارة عن phase جديد يعني عندي solid و عندي
+
+80
+00:06:34,520 --> 00:06:38,380
+liquid و عندي gas لكن هذا عبارة عن phase جديد و
+
+81
+00:06:38,380 --> 00:06:42,420
+ما كناش بحصل عليه قال بعد ما اتجاوز ال critical
+
+82
+00:06:42,420 --> 00:06:45,980
+temperature و ال pressure تبعي هذا هوهذا الـ
+
+83
+00:06:45,980 --> 00:06:51,160
+supercritical fluid له مزايا عظيمة جدا، هجيله
+
+84
+00:06:51,160 --> 00:06:54,120
+هذا الشكل بالتفصيل، هذا اسمه phase diagram، هجيله
+
+85
+00:06:54,120 --> 00:06:57,720
+بعد شوية، هذا الشكل اللي هو علاقة ال pressure بال
+
+86
+00:06:57,720 --> 00:07:00,260
+temperature اسمه phase diagram، لأنه فرجينه ال
+
+87
+00:07:00,260 --> 00:07:03,400
+phases، ال solid phase، ال liquid phase، ال vapor
+
+88
+00:07:03,400 --> 00:07:06,640
+phase، ال supercritical fluid phase خليني أقول، 
+
+89
+00:07:06,640 --> 00:07:14,200
+أربع phases ده المادة، مش تلاتة، تمام؟ طيب فاحنا 
+
+90
+00:07:14,200 --> 00:07:17,720
+بنعرف من الناحية البديهية عندنا و من ناحية 
+
+91
+00:07:17,720 --> 00:07:20,440
+المعلومات البسيطة عندنا أن نستطيع نعمل
+
+92
+00:07:20,440 --> 00:07:24,900
+liquefaction للجاز عن طريق حاجتين أما والله أن
+
+93
+00:07:24,900 --> 00:07:28,540
+نبرد عينة من الجاز و لما نبرد عينة ايش بيحصل؟ مدام 
+
+94
+00:07:28,540 --> 00:07:31,870
+قللت الحرارة إذا ايش بيحصل للحجم؟ بيقل معناه كلها
+
+95
+00:07:31,870 --> 00:07:35,090
+سرعا دي Intermolecular forces لو الحرارة قلت كثير
+
+96
+00:07:35,090 --> 00:07:38,050
+معناها تجربوا أكثر الحجم قل كثير يبقى سرعا دي
+
+97
+00:07:38,050 --> 00:07:41,210
+Intermolecular forces إذا الغاز بتحول إلى Liquid
+
+98
+00:07:41,210 --> 00:07:44,430
+هذا أحد الحلول الحل الثاني اللي قلناه قبل شوية أن
+
+99
+00:07:44,430 --> 00:07:47,970
+نطبق ال pressure وهذا برضه وضع طبيعي والغرض من
+
+100
+00:07:47,970 --> 00:07:52,830
+الاثنين أن أخلي جزيئات الغاز اشمالها تقترب من بعض
+
+101
+00:07:52,830 --> 00:07:56,690
+البعض علشان قوة التجاذب البسيطة اللي بينها تنمو
+
+102
+00:07:56,690 --> 00:07:59,770
+وتزيد لأن المسافات بين الجزيئات بتقل
+
+103
+00:08:01,950 --> 00:08:06,010
+فطبعا احنا عرفنا لـ critical temperature كمان مرة
+
+104
+00:08:06,010 --> 00:08:10,450
+الـ Tc بنقولها على أنَّها ال temperature above which
+
+105
+00:08:10,450 --> 00:08:15,550
+the gas cannot be made to liquefy بعد الحرارة هذه
+
+106
+00:08:15,550 --> 00:08:20,820
+لا يمكن الغاز إيه؟ عشان هيك لو احنا بدنا نخلي الـ
+
+107
+00:08:20,820 --> 00:08:24,500
+gas يحصل له liquefaction لازم أعرف جداش ال
+
+108
+00:08:24,500 --> 00:08:27,540
+critical point تبعه ال critical temperature تبعته
+
+109
+00:08:27,540 --> 00:08:31,600
+لأن فوق ال critical temperature مش راح يتحول ل
+
+110
+00:08:31,600 --> 00:08:37,320
+liquid بالمرة فالأصل أن أعرف هذه المعلومة البسيطة
+
+111
+00:08:37,320 --> 00:08:41,360
+لأن بتجنبني خسارة كبيرة لو أني مش عارف ال
+
+112
+00:08:41,360 --> 00:08:44,750
+critical temperature معناه تروح وتمنى أضغط أكثر و
+
+113
+00:08:44,750 --> 00:08:49,010
+أكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر و
+
+114
+00:08:49,010 --> 00:08:51,510
+أكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر و
+
+115
+00:08:51,510 --> 00:08:52,690
+أكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر و
+
+116
+00:08:52,690 --> 00:08:58,730
+أكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر و
+
+117
+00:08:58,730 --> 00:08:58,810
+أكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر و
+
+118
+00:08:58,810 --> 00:09:07,840
+أكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وأكثر وهذه أعلى
+
+119
+00:09:07,840 --> 00:09:12,500
+درجة حرارة ممكن الفيز يتواجد بصورة liquid لأن
+
+120
+00:09:12,500 --> 00:09:16,620
+بعدها خلاص صار جاز و مش راح يتحول إلى liquid إلا
+
+121
+00:09:16,620 --> 00:09:18,500
+إذا كان نزلنا أقل منها 
+
+122
+00:09:22,390 --> 00:09:26,670
+الـ Critical Pressure تحديدا لو بدنا نعرفه بدنا
+
+123
+00:09:26,670 --> 00:09:30,170
+نقول أن هو ال minimum pressure that must be
+
+124
+00:09:30,170 --> 00:09:32,830
+applied to bring about liquefaction at the
+
+125
+00:09:32,830 --> 00:09:36,370
+critical temperature لأن أنا فيا أن أروح ل
+
+126
+00:09:36,370 --> 00:09:40,970
+pressure أعلى آه بيحصل لكن ال critical hand هو أقل
+
+127
+00:09:40,970 --> 00:09:45,090
+pressure أقل من هي لا لكن هذا أقل pressure at the
+
+128
+00:09:45,090 --> 00:09:46,770
+critical temperature أقل pressure
+
+129
+00:09:54,700 --> 00:10:01,720
+أقل من الـ Tc،
+
+130
+00:10:01,720 --> 00:10:06,860
+الـ Intermolecular forces قوية
+
+131
+00:10:06,860 --> 00:10:12,460
+بحيث أن لديه Liquid بلـو الـ TC أقل من الـ TC يعني
+
+132
+00:10:12,460 --> 00:10:17,960
+بقى ليه؟ قيمة الـ kinetic energy قيمة طاقة الحركة
+
+133
+00:10:17,960 --> 00:10:21,800
+للجزيئات أعلى من الـ intermolecular forces فلا
+
+134
+00:10:21,800 --> 00:10:26,800
+تميل تلك الجزيئات إلى الترابط ليه؟ لأن طاقة الحركة 
+
+135
+00:10:26,800 --> 00:10:32,020
+أعلى، بدها تتحرك، ما فيش ترابط، ترابط قليل، فمعنى
+
+136
+00:10:32,020 --> 00:10:36,760
+الكلام برضه هذه من الفوائد اللي احنا ممكن نشوفها
+
+137
+00:10:38,630 --> 00:10:42,250
+بشكل أو بآخر، كل تفسير على الـ Critical Pressure 
+
+138
+00:10:42,250 --> 00:10:45,990
+و الـ Temperature هو خاضع إلى الـ Intermolecular
+
+139
+00:10:45,990 --> 00:10:49,130
+Forces، اللي هي أنواعه الـ Chapter تبعنا، كل ما
+
+140
+00:10:49,130 --> 00:10:52,010
+زادت الـ Intermolecular Forces كل ما زادت لـ 
+
+141
+00:10:52,010 --> 00:10:55,520
+Critical Temperature and Pressure كل ما زادت الـ
+
+142
+00:10:55,520 --> 00:10:58,980
+Intermolecular forces بتزيد الـ critical temperature الـ
+
+143
+00:10:58,980 --> 00:11:01,820
+critical temperature و الـ critical pressure  
+144
+00:11:01,820 --> 00:11:06,660
+ليه؟ لأننا نسير بحاجة إلى طاقة أعلى علشان نحوله 
+
+145
+00:11:06,660 --> 00:11:12,540
+لغاز فخلينا نتطلع مثلًا لو اتطلعنا على حاجة زي ال
+
+146
+00:11:12,540 --> 00:11:18,140
+nitrogen على سبيل المثال الـ Nitrogen لـ Critical
+
+147
+00:11:18,140 --> 00:11:21,860
+Temperature 126 لـ Critical Pressure 33.5
+
+148
+00:11:21,860 --> 00:11:27,500
+الأرجون أعلى منه في الـ atomic weight واحنا بنعرف
+
+149
+00:11:27,500 --> 00:11:30,200
+أنه الـ dispersion .. وهدول dispersion forces ..
+
+150
+00:11:30,200 --> 00:11:36,280
+الـ dispersion forces بتعتمد على الـ Size وعلى الـ 
+
+151
+00:11:36,280 --> 00:11:40,380
+إلكترونات لو جينا اتطلعنا المهم جزيئات كتيرة
+
+152
+00:11:40,380 --> 00:11:43,600
+عامة بتزيد الـ  Critical Temperature لكن لو
+
+153
+00:11:43,600 --> 00:11:48,840
+اتطلعنا بنلاقي أنه على سبيل المثال الـ Ammonia 
+
+154
+00:11:49,820 --> 00:11:53,700
+405 كلفن 405 أو 406 المية 647 طب ليش هدول
+
+155
+00:11:53,700 --> 00:11:57,420
+عالين كتير بالنسبة لغيرهم جاء بشكل أساسي لأن الـ
+
+156
+00:11:57,420 --> 00:12:01,300
+Intermolecular forces في المية وفي الأمونيا شفنا
+
+157
+00:12:01,300 --> 00:12:05,360
+سابقا أنهم يعني قويين جدًا ليه؟ لأنه بيحتووا على 
+
+158
+00:12:05,360 --> 00:12:09,320
+Hydrogen bonding بالإضافة طبعًا لخلينا نقول General
+
+159
+00:12:09,320 --> 00:12:13,860
+dipole-dipole و dispersion forces لأ كمان في عندي 
+
+160
+00:12:13,860 --> 00:12:17,720
+Exceptionally strong Hydrogen bonds وبالتالي
+
+161
+00:12:17,720 --> 00:12:21,680
+الـ Intermolecular forces بتكون إيه؟ أكبر معنى
+
+162
+00:12:21,680 --> 00:12:24,500
+الكلام لـ Critical Temperature و لـ Critical 
+
+163
+00:12:24,500 --> 00:12:27,560
+Pressure بتكون أعلى من غيرهم لكن احنا بنستفيد كتير
+
+164
+00:12:30,780 --> 00:12:34,300
+من هذا الكلام هاي نفس الكلام هذا بس بالـ degree C
+
+165
+00:12:34,300 --> 00:12:41,440
+الأمونيا مثلًا 132، بنعرف أنه أي حرارة أقل من 132
+
+166
+00:12:41,440 --> 00:12:47,900
+بتحول ال .. بتحول ال .. بتحول ال .. إيش بيسموها؟ 
+
+167
+00:12:47,900 --> 00:12:52,800
+ال ammonia إلى Liquid لكن بعدها لأ فبعرف إنه أنا
+
+168
+00:12:52,800 --> 00:12:54,860
+إذا كنت بتحول ال ammonia إلى Liquid إيش بده يسوي؟ 
+
+169
+00:12:54,860 --> 00:12:59,750
+لازم أشتغل الحرارة أقل من 132 مثلًا الـ CO2 برضه عنده
+
+170
+00:12:59,750 --> 00:13:04,190
+موجود الـ CO2 حاجة بسيطة كتير وهذا مهم صناعيًا بشكل
+
+171
+00:13:04,190 --> 00:13:09,630
+كبير الـ CO2 الـ Tc 31 degree C يعني أنا ممكن أعمل
+
+172
+00:13:09,630 --> 00:13:12,550
+الـ liquefaction للـ CO2 at room temperature وهذا
+
+173
+00:13:12,550 --> 00:13:15,530
+أشي حلو كتير وبالفعل يعملون الـ liquefaction at
+
+174
+00:13:15,530 --> 00:13:18,890
+room temperature وبشكل واسع جدًا ويستخدموه ك
+
+175
+00:13:18,890 --> 00:13:22,310
+Solvent لأن هذا الـ super critical fluid فيه الخصائص 
+
+176
+00:13:22,310 --> 00:13:26,610
+عملية extraction لازم يحطوا عليها مادة المادة هذه
+
+177
+00:13:26,610 --> 00:13:31,550
+بتذيب المكونات تبع الجهوة وبتروح في المادة
+
+178
+00:13:31,550 --> 00:13:37,850
+الوضوية فالآن في وجود الـ CO2 اللي هو عبارة عن
+
+179
+00:13:37,850 --> 00:13:43,930
+Liquid CO2 لو حطينا الـ CO2 على هذه الجهة فراح إيه؟ 
+
+180
+00:13:43,930 --> 00:13:47,230
+راح المادة تذوب في الـ CO2 طيب أخذنا المادة اللي 
+
+181
+00:13:47,230 --> 00:13:50,090
+دايما في الـ CO2 وهو برضه Liquid أخذناه وبعدين إيش
+
+182
+00:13:50,090 --> 00:13:55,530
+عملناه؟ سيبنا الـ CO2 يتبخر، إيش بيظل عنده؟ المادة
+
+183
+00:13:55,530 --> 00:14:00,010
+نقية الـ CO2 مش إيه؟ مش مادة سامة، لأ مش مادة سامة
+
+184
+00:14:00,010 --> 00:14:04,130
+وبعدين هو غاز على طول هيطلع من إيه؟ من الجهوة
+
+185
+00:14:04,130 --> 00:14:07,930
+بشكل سهل جدًا وسلس للغاية معناه الكلام احنا عملنا
+
+186
+00:14:07,930 --> 00:14:11,970
+Extraction وعوضنا أخذنا الـ CO2 مرة ثانية وعملنا 
+
+187
+00:14:11,970 --> 00:14:14,150
+الـ liquefaction وبعدين عملنا Extraction وهكذا
+
+188
+00:14:14,150 --> 00:14:17,890
+بالتامة الدورة شغالة ما فيش عندي أي مخسر وفي نفس
+
+189
+00:14:17,890 --> 00:14:21,350
+الوقت ما استخدمت Organic solvent ما استخدمتش مواد ممكن
+
+190
+00:14:21,350 --> 00:14:25,470
+تكون ضارة مواد ممكن يتم منها بقايا فهذه شغلة
+
+191
+00:14:25,470 --> 00:14:31,070
+كتير كتير جميلة نفس الكلام لاحظوا هنا الـ Helium الـ 
+
+192
+00:14:31,070 --> 00:14:36,130
+Helium سالب 267 يعني
+
+193
+00:14:38,440 --> 00:14:42,920
+حرارة يعني قليلة جدًا قريبة من الـ absolute
+
+194
+00:14:42,920 --> 00:14:47,140
+Temperature علشان مش سهل أنه نعمل liquefaction
+
+195
+00:14:47,140 --> 00:14:51,720
+للهيليوم بده تجهيزات عجيبة .. بده تجهيزات عجيبة
+
+196
+00:14:51,720 --> 00:14:57,380
+لأنه بده أقل من هذه الدرجة عشان أحفظ Liquid بده 
+
+197
+00:14:57,380 --> 00:14:59,960
+أقل منها .. إذًا هذه مشكلة عوصة
+
+199
+00:15:03,100 --> 00:15:06,200
+يبقى The greater the Intermolecular forces, the
+
+200
+00:15:06,200 --> 00:15:09,200
+higher the Critical Temperature of a substance
+
+201
+00:15:09,200 --> 00:15:14,240
+وكمان Higher Critical Pressure عادةً The greater 
+
+202
+00:15:14,240 --> 00:15:16,660
+the Intermolecular forces, the higher the Critical
+
+203
+00:15:16,660 --> 00:15:20,040
+Temperature of a substance and also the higher 
+
+204
+00:15:20,040 --> 00:15:23,890
+Critical Pressure فالـ Non-polar، Low molecular
+
+205
+00:15:23,890 --> 00:15:27,750
+weight substances اللي إلها Weak Intermolecular
+
+206
+00:15:27,750 --> 00:15:32,510
+forces، which have weak Intermolecular forces أو
+
+207
+00:15:32,510 --> 00:15:35,610
+Attractions، have lower Critical Temperatures and 
+
+208
+00:15:35,610 --> 00:15:39,710
+Pressures لازم نقدر نفسر هذا الكلام بناء على الـ 
+
+209
+00:15:39,710 --> 00:15:43,870
+Intermolecular forces لأنه هي موضوع Chapterنا يعني،
+
+210
+00:15:43,870 --> 00:15:46,500
+بتطلع على الـ Liquids وإيش علاقتها بالـ
+
+211
+00:15:46,500 --> 00:15:51,300
+Intermolecular forces فهذا علاقة وثيقة للغاية وعكس
+
+212
+00:15:51,300 --> 00:15:55,300
+هذا الكلام اللي هو الـ Polar substances كل ما زادت
+
+213
+00:15:55,300 --> 00:15:57,640
+الـ Intermolecular forces بلاحظ أن الـ Critical 
+
+214
+00:15:57,640 --> 00:16:00,900
+Temperature والـ Pressure لازم يزيد
+
+215
+00:16:07,740 --> 00:16:11,240
+مثلًا يعني For example O2 has a Critical
+
+216
+00:16:11,240 --> 00:16:15,680
+Temperature of 154.4 K it must be cooled below
+
+217
+00:16:15,680 --> 00:16:18,780
+this Temperature before it can be liquefied by 
+
+218
+00:16:18,780 --> 00:16:21,480
+Pressure لأن احنا عادة لما نيجي نحضر الـ Oxygen
+
+219
+00:16:21,480 --> 00:16:26,040
+بدنا نبردة بحيث أنه يتحول إلى Liquid فبينفصل عن
+
+220
+00:16:26,040 --> 00:16:29,840
+بقية الغازات طيب أي حرارة لو بدنا نستخدم حرارة
+
+221
+00:16:29,840 --> 00:16:35,200
+أعلى من هذه لأ هو عبارة عن يعني Gas مش ممكن يحصل
+
+222
+00:16:35,200 --> 00:16:39,440
+الـ liquefaction لكن لازم نروح لإيه؟ لحرارة أقل من
+
+223
+00:16:39,440 --> 00:16:42,560
+154.4 كلفن علشان نقدر 
+
+224
+00:16:42,560 --> 00:16:48,020
+نُسيّل الـ Oxygen فهذه الـ ساكوسكتر نفس الكلام الـ
+
+225
+00:16:48,020 --> 00:16:50,860
+Nitrogen نفس الكلام الـ Argon لازم نعرف الـ Critical 
+
+226
+00:16:50,860 --> 00:16:56,070
+Temperature علشان نعرف وين بدنا نشتغل هل نشتغل عند
+
+227
+00:16:56,070 --> 00:16:58,270
+إذا كنا نشتغل عند درجة أعلى، مع أن الكلام مش راح
+
+228
+00:16:58,270 --> 00:17:01,790
+يحصل Liquefaction مهما طبقنا من الظروف، فبالتالي
+
+229
+00:17:01,790 --> 00:17:05,930
+الـ Critical Temperature والـ Pressure كتير مهمة، 
+
+230
+00:17:05,930 --> 00:17:09,630
+بنلاحظ أنه مثلًا حاجة زي الـ Ammonia ذكرت هذا الكلام 
+
+231
+00:17:09,630 --> 00:17:17,140
+عند 405 حوالي 132 تقريبًا يعني Degrees C أو 127
+
+232
+00:17:17,140 --> 00:17:23,860
+فبنلاحظ أن أي يعني أي حرارة أقل من هذه الحرارة راح 
+
+233
+00:17:23,860 --> 00:17:26,000
+ت .. اه راح تعطيني الـ Liquefaction للأمونيا وهذا
+
+234
+00:17:26,000 --> 00:17:29,000
+كويس لأن احنا كتير من الغازات نقدرش نحفظ عليها
+
+235
+00:17:29,000 --> 00:17:31,760
+أتغازات لأن نحفظ عليها أتغازات معناها كلها ما
+
+236
+00:17:31,760 --> 00:17:34,320
+هيكون حجمها كتير عالي فاحنا بنضطر نعمل الـ
+
+237
+00:17:34,320 --> 00:17:38,960
+Liquefaction علشان حجمها يكون محدود وبالتالي نقدر
+
+238
+00:17:38,960 --> 00:17:44,610
+نستخدمها بكفاءة عالية فهي المية عند 25
+
+239
+00:17:44,610 --> 00:17:49,690
+Degree C سائل Liquid بياخد الحجم بس يشغل الحجم
+
+240
+00:17:49,690 --> 00:17:54,510
+اللي موجود فيه فقط عند 100 درجة طبعًا في عندي
+
+241
+00:17:54,510 --> 00:17:58,090
+Equilibrium ما بين الـ Liquid والـ Gas الـ Water Gas
+
+242
+00:17:58,090 --> 00:18:02,170
+الـ Vapor اللي موجود هنا في عندي Equilibrium لكن فوق 
+
+243
+00:18:02,170 --> 00:18:08,250
+الـ 374 إيش تذكرنا اللي هي الـ Tc ما فيش عندي Liquid
+
+244
+00:18:08,250 --> 00:18:11,650
+ما فيش عندي Super critical Fluid ما فيش مهما كان 
+
+245
+00:18:11,650 --> 00:18:14,510
+الضغط الموجود هنا في الـ Ampoule على الفاضف ما 
+
+246
+00:18:14,510 --> 00:18:19,130
+بيدور ولا بينفع خلاص المادة هتتمها غاز هذا الكلام 
+
+247
+00:18:19,130 --> 00:18:20,810
+اللي احنا شفناه 
+
+248
+00:18:22,860 --> 00:18:29,100
+طيب كمان من الخصائص اللي بنذكرها للـ Liquids اللي 
+
+249
+00:18:29,100 --> 00:18:32,260
+هو الـ Vapor Pressure ومش بس في الحقيقة للـ Liquids
+
+250
+00:18:32,260 --> 00:18:35,800
+حتى للـ Solids في Vapor Pressure من وين بيجي الـ
+
+251
+00:18:35,800 --> 00:18:38,480
+Vapor Pressure؟ من وين بيجي؟ يعني عندي مية بنقول
+
+252
+00:18:38,480 --> 00:18:42,980
+والله اه في فوقها Water يعني Vapor Water Vapor في 
+
+253
+00:18:42,980 --> 00:18:49,090
+عندي شوية Vapor طب من وين جاي؟ أي مادة مثلًا لو 
+
+254
+00:18:49,090 --> 00:18:53,670
+لاحظته خل لو جينا بدنا نشومه بنلاحظ ريحته خل طب من
+
+255
+00:18:53,670 --> 00:18:56,510
+وين اجا؟ ليش شمنا ريحته؟ لأن بعض الجزيئات موجودة 
+
+256
+00:18:56,510 --> 00:18:59,210
+في الـ Vapor state بعض الجزيئات موجودة في الـ Vapor
+
+257
+00:18:59,210 --> 00:19:02,770
+State فبتيجي بنقدر نشومها وكل المواد زي هيك بنزين
+
+258
+00:19:02,770 --> 00:19:06,780
+راحة بنزين في المحطة بنشومها كويس معايا طب من وين
+
+259
+00:19:06,780 --> 00:19:10,440
+بيجي الـ Vapor هذا؟ من وين بيجي؟ جاء بعض الجزيئات 
+
+260
+00:19:10,440 --> 00:19:15,220
+اللي على السطح شفنا احنا أنه هي مرتبطة بالجزيئات
+
+261
+00:19:15,220 --> 00:19:18,760
+اللي حواليها لكن فيش أي جزيئات فوقها ما علينا حتى 
+
+262
+00:19:18,760 --> 00:19:21,140
+لو كان في يعني بس هي لأ احنا بنتكلم عن الجزيئات 
+
+263
+00:19:21,140 --> 00:19:26,380
+السطحية هذه الجزيئات السطحية ممكن بسبب الـ Thermal
+
+264
+00:19:26,380 --> 00:19:30,160
+Energy بسبب حركتها الاهتزازية لا أي سبب من الأسباب
+
+265
+00:19:30,260 --> 00:19:34,320
+ممكن أنه تأخذ طاقة تتغلب فيها على قوة الترابط مع 
+
+266
+00:19:34,320 --> 00:19:38,260
+الجزيئات اللي موجودة حولها فبيطلع الجزيء أحد
+
+267
+00:19:38,260 --> 00:19:42,560
+الطاقة Somehow بطريقة ما كويس اما Thermal أو غير
+
+268
+00:19:42,560 --> 00:19:46,240
+Thermal الـ Thermal أو الحرارة جزء مهم من الموضوع
+
+269
+00:19:49,860 --> 00:19:55,320
+حصلها انسلال أو يعني هربت من السطح Escaped from
+
+270
+00:19:55,320 --> 00:19:58,520
+the surface فوين بتروح؟ بتروح فوق والله إذا كان 
+
+271
+00:19:58,520 --> 00:20:05,880
+السطح زي مثلًا البحار والمحيطات والبحيرات مفتوح
+
+272
+00:20:05,880 --> 00:20:10,370
+فطبعًا يعني ما فيش داعي إنها تعود ترجع خلاص بتروح و
+
+273
+00:20:10,370 --> 00:20:14,730
+بتطلع وبدها تروح لمكان فيه Water Vapor أقل فبتروح 
+
+274
+00:20:14,730 --> 00:20:19,770
+تتوزع بالـ Diffusion تتوزع .. توزع طبيعي يعني لكن 
+
+275
+00:20:19,770 --> 00:20:28,670
+لو كان هي موجودة في وعاء مغلق فبيحصل حاجة ثانية في 
+
+276
+00:20:28,670 --> 00:20:29,230
+الحقيقة
+
+277
+00:20:31,830 --> 00:20:35,050
+طيب خليني في الأول أقول بس هذه الـ Slide بقول احنا 
+
+278
+00:20:35,050 --> 00:20:38,290
+كل ما رفعنا درجة الحرارة شوفوا الأسهم هذا حرارة 
+
+279
+00:20:38,290 --> 00:20:43,750
+قليلة الـ Fraction من الجزيئات اللي لهم طاقة حركة
+
+280
+00:20:43,750 --> 00:20:50,670
+تفوق خليني أقول الـ الـ Intermolecular forces على 
+
+281
+00:20:50,670 --> 00:20:55,400
+سبيل المثال هو هذا الجزء هذا الـ curve بيمثل ال
+
+282
+00:20:55,400 --> 00:21:00,920
+average kinetic energy curve بنلاحظ أنه عند حرارة
+
+283
+00:21:00,920 --> 00:21:04,640
+قليلة الـ fraction من الجزيئات اللي بيمتلك طاقة
+
+284
+00:21:04,640 --> 00:21:08,760
+حركة قادرة على أن تتغلب على طاقة الترابط هذا هو
+
+285
+00:21:08,760 --> 00:21:12,920
+الأزرق كمية قليلة لكن لما نرفع درجة الحرارة شوية
+
+286
+00:21:12,920 --> 00:21:19,110
+آه لاحظوا إيه بتزيد بشكل كويس فطبعا الحرارة بتأثر
+
+287
+00:21:19,110 --> 00:21:23,370
+على الـ kinetic energy اللي هي من أهم الأسباب اللي
+
+288
+00:21:23,370 --> 00:21:27,330
+بتخلي الجزيء يستطيع أن يهرب من السطح يعني يستطيع
+
+289
+00:21:27,330 --> 00:21:31,090
+أن يتغلب على قوة التجاذب بينه وبين الجزيئات الأخرى
+
+290
+00:21:31,090 --> 00:21:34,530
+فالـ kinetic energy هي الأساس فالـ kinetic energy
+
+291
+00:21:34,530 --> 00:21:39,190
+بتزيد زيادة محترمة مع زيادة في درجة الحرارة زي ما
+
+292
+00:21:39,190 --> 00:21:45,620
+شفنا في الحصة الماضية على سبيل المثال طيب بقول أنا
+
+293
+00:21:45,620 --> 00:21:51,540
+إذا كان الغاز موجود أو الـ water vapor موجود مع
+
+294
+00:21:51,540 --> 00:21:58,460
+الـ liquid في وعاء مغلق فيعني ممكن يحصل حاجة ثانية
+
+295
+00:21:58,460 --> 00:22:02,100
+غير أنه بس يغرب فهنشوف في البداية هنا فيش عندي أي
+
+296
+00:22:02,100 --> 00:22:06,300
+في أدوار evacuated وهي الـ liquid اللي عندي مثلا
+
+297
+00:22:06,300 --> 00:22:12,520
+ethanol فهنضغط صفر فيش عندي ضغط هنا طيب لما ندخل الـ
+
+298
+00:22:12,520 --> 00:22:18,100
+.. إيش بيسموه الـ .. الـ liquid ethanol على المكان
+
+299
+00:22:18,100 --> 00:22:22,400
+على الوعاء يعني بنلاحظ أن بعض الجزيئات تبدأ إيش تسوي
+
+300
+00:22:22,400 --> 00:22:27,860
+تهرب من السطح escape the surface ليش بيحصلها
+
+301
+00:22:27,860 --> 00:22:31,800
+escape أو ليش هي بتهرب؟ لأن صار لها كينتك
+
+302
+00:22:31,800 --> 00:22:36,200
+energy أعلى من قوة الترابط قوة الترابط بتمسكها لكن
+
+303
+00:22:36,200 --> 00:22:41,660
+طاقة حركتها أشد منها أعلى لأن هذه الجزيئات برضه يا
+
+304
+00:22:41,660 --> 00:22:44,800
+بنات في الـ liquid state إحنا بنعرف أن الجزيئات
+
+305
+00:22:44,800 --> 00:22:50,180
+بتتحرك صح مش زي الغاز لكنها بتتحرك وبالتالي برضه
+
+306
+00:22:50,180 --> 00:22:55,680
+كمان بتخبط في بعض صحيح فزي الكورات هيك كرة بتضرب
+
+307
+00:22:55,680 --> 00:22:58,280
+في كرة ثانية الكورة الثانية بتاخد طاقة أعلى وبتمشي
+
+308
+00:22:58,280 --> 00:23:02,880
+.. أسرع فممكن جدا أن بالإضافة للحرارة فممكن جدا
+
+309
+00:23:02,880 --> 00:23:07,560
+أن الجزيئات تاخد طاقة حركة كافية أن تتغلب على
+
+310
+00:23:07,560 --> 00:23:12,580
+الجزيئات فبتطلع الجزيئات على هيئة بخار vapor طب حلو
+
+311
+00:23:12,580 --> 00:23:16,240
+كتير طب تمت تطلع على هيئة vapor صار الـ vapor كتير
+
+312
+00:23:16,240 --> 00:23:19,840
+صار الـ vapor كتير يعني عدد الجزيئات فوق كتير كتير
+
+313
+00:23:19,840 --> 00:23:22,900
+طب والجزيئات اللي فوق ما هي غازات vapor يعني غاز
+
+314
+00:23:22,900 --> 00:23:28,660
+بتتحرك بسرعة فممكن ترتطم بإيه بالسطح فلما ترتطم
+
+315
+00:23:28,660 --> 00:23:32,080
+بالسطح ممكن جدا إيه تنمسك Intermolecular forces
+
+316
+00:23:32,080 --> 00:23:37,400
+ثاني فبعض الجزيئات إيش بتسوي ترتطم بالسطح وبتصير
+
+317
+00:23:37,400 --> 00:23:43,200
+liquid تتحول إلى liquid إحنا هنوصل لمرحلة أن الـ
+
+318
+00:23:43,200 --> 00:23:48,990
+rate المعدل اللي الجزيئات بت هرب فيها من السطح أو
+
+319
+00:23:48,990 --> 00:23:55,450
+تترك السطح يساوي المعدل اللي الجزيئات فيه بتنزل
+
+320
+00:23:55,450 --> 00:23:59,010
+من الـ gas phase إلى الـ liquid يعني تتحول إلى الـ
+
+321
+00:23:59,010 --> 00:24:02,370
+liquid مرة ثانية لأن ما فيش حل غير هيك مش ممكن كل
+
+322
+00:24:02,370 --> 00:24:05,490
+الـ liquid يعني عندنا شوية مية حاطينها في كباية
+
+323
+00:24:05,490 --> 00:24:09,010
+ومساكين عليها فجأة مالاقوهاش قال ليش؟ قال والله
+
+324
+00:24:09,010 --> 00:24:13,760
+اتحولت لغاز ما بيصير بيحصلش اللي اهتم جزء منها ومش ممكن
+
+325
+00:24:13,760 --> 00:24:18,240
+المية هذا أو أي مادة ما يكون لهاش pressure في أي
+
+326
+00:24:18,240 --> 00:24:22,320
+وقت يعني كل الجزيئات اللي فوق لأ نزلت لازم نوصل
+
+327
+00:24:22,320 --> 00:24:27,220
+لمرحلة أن يحصل اتزان هذه الحالة اللي فيها بيكون
+
+328
+00:24:27,220 --> 00:24:33,750
+معدل ترك السطح أو معدل الهروب من السطح بيساوي معدل
+
+329
+00:24:33,750 --> 00:24:38,490
+الرجوع إلى الـ liquid state معدل التحول إلى الغاز
+
+330
+00:24:38,490 --> 00:24:44,490
+يساوي معدل التحول إلى الـ liquid هذا الـ .. الوضع
+
+331
+00:24:44,490 --> 00:24:49,290
+بنسميه اتزان أو equilibrium وفي الحقيقة اسمه
+
+332
+00:24:49,290 --> 00:24:52,990
+dynamic equilibrium اتزان ديناميكي ليه؟ لأن لما
+
+333
+00:24:52,990 --> 00:24:56,350
+أوْصله آه صار في عندي مثلا عشر جزيئات هيك وخلاص حصل
+
+334
+00:24:56,350 --> 00:24:59,900
+اتزان هذه العشر جزيئات هدول هما هما بيظلوا هما
+
+335
+00:24:59,900 --> 00:25:03,720
+العشرة؟ لأ هدول العشرة جزء منهم بيجي بينزل وبيطلع
+
+336
+00:25:03,720 --> 00:25:06,920
+غيرهم وهكذا بيستبدلوا باستمرار عشان هيك هذا
+
+337
+00:25:06,920 --> 00:25:10,520
+الاتزان إيش اسمه Dynamic لكن في أي وجهة عند
+
+338
+00:25:10,520 --> 00:25:14,140
+الاتزان لو إجيتها انبلاج كم جزيء هم العشرة تبعوني
+
+339
+00:25:14,140 --> 00:25:18,480
+ما فيش غيرهم لا بيزيدوا ولا بيجوا ليه؟ لأن معدل ترك
+
+340
+00:25:18,480 --> 00:25:22,490
+السطح أو التحول من الـ Liquid State إلى الـ Vapor
+
+341
+00:25:22,490 --> 00:25:24,870
+بيساوي معدل التحول من الـ Vapor إلى الـ Liquid
+
+342
+00:25:24,870 --> 00:25:29,050
+State وبالتالي في أي وجهة عدد الجزيئات سيكون واحدة
+
+343
+00:25:29,050 --> 00:25:35,370
+لكن هذا لا يعني أن لا يوجد انتقال من الـ Liquid
+
+344
+00:25:35,370 --> 00:25:37,170
+إلى الـ Vapor أو من الـ Vapor إلى الـ Liquid لأ
+
+345
+00:25:37,170 --> 00:25:41,750
+يوجد انتقال دائم لكن المعدلين إيه شمالهم متساوي
+
+346
+00:25:41,750 --> 00:25:46,450
+يعني ممكن جدا يعني أن نيجي الـ Vapor Pressure
+
+347
+00:25:48,940 --> 00:25:52,320
+لو جبنا جهاز قياس الـ vapor pressure يعني لو عندي
+
+348
+00:25:52,320 --> 00:25:56,320
+hand liquid وسبنا حطناه وهيهانه في البداية لو
+
+349
+00:25:56,320 --> 00:26:01,380
+كان في عندي hand كويس أن يكون في عندي يعني صمام
+
+350
+00:26:01,380 --> 00:26:04,840
+المهم يعني في عندي hand زيبا لو تركناه ياخد وضعه
+
+351
+00:26:04,840 --> 00:26:10,040
+كـ اتزان بنلاحظ أن بعد فترة صار في عندي آه دراع في
+
+352
+00:26:10,040 --> 00:26:15,700
+mercury أكثر من الدراع الآخر طبعا الفرق بيتناسب مع
+
+353
+00:26:16,920 --> 00:26:20,780
+الضغط اللي هو الـ vapor pressure للـ liquid اللي
+
+354
+00:26:20,780 --> 00:26:28,060
+موجود عندي وبقدر أجيبه بسهولة طيب
+
+355
+00:26:28,060 --> 00:26:31,760
+نتكلم عن الـ vapor pressure وبرضه كمان علاقته بالـ
+
+356
+00:26:31,760 --> 00:26:37,720
+boiling point بقول إيش تعريف الـ boiling point كله
+
+357
+00:26:37,720 --> 00:26:42,880
+كلام بسيط كتير بس أيضا كله بيندرج تحت الـ liquids
+
+358
+00:26:42,880 --> 00:26:46,560
+وخصائصها وعلاقتها بالـ intermolecular forces بقول
+
+359
+00:26:46,560 --> 00:26:49,940
+إيش تعريف الـ boiling point قال الـ boiling point
+
+360
+00:26:49,940 --> 00:26:53,540
+لأي liquid is the temperature at which its vapor
+
+361
+00:26:53,540 --> 00:26:59,240
+pressure equals atmospheric pressure هي عبارة عن
+
+362
+00:26:59,240 --> 00:27:06,310
+الحرارة درجة الحرارة اللي عندها الـ Vapor pressure
+
+363
+00:27:06,310 --> 00:27:11,220
+للـ Liquid بدي يساوي الـ Atmospheric pressure ممكن
+
+364
+00:27:11,220 --> 00:27:14,980
+نسمي الـ boiling point normal boiling point إذا كان
+
+365
+00:27:14,980 --> 00:27:18,300
+اعتبرنا أن الـ atmospheric pressure واحد اتمسفير
+
+366
+00:27:18,300 --> 00:27:24,600
+عند واحد اتمسفير يعني عندما يكون الـ vapor pressure
+
+367
+00:27:24,600 --> 00:27:28,960
+للمادة 760 تور أو واحد اتمسفير بقول آه الـ boiling
+
+368
+00:27:28,960 --> 00:27:34,420
+point اسمها normal boiling point لأن الـ liquid
+
+369
+00:27:34,420 --> 00:27:37,720
+ممكن يغلي عند أي درجة حرارة لكن هذا بتوقف على الـ
+
+370
+00:27:37,720 --> 00:27:43,580
+pressure ليه؟ لأن عشان يغلي لازم ضغط الغاز يساوي
+
+371
+00:27:43,580 --> 00:27:47,220
+الـ Vapor Pressure يساوي الـ Atmospheric Pressure
+
+372
+00:27:47,220 --> 00:27:50,200
+أو الضغط المطبق عليه فإذا كان الضغط المطبق عليه
+
+373
+00:27:50,200 --> 00:27:52,860
+عالي والله بده يصير ضغط عالي إذا كان الضغط المطبق
+
+374
+00:27:52,860 --> 00:27:56,560
+عليه مخفض قعد بيغلي عند درجة حرارة أقل فبالتالي
+
+375
+00:27:56,560 --> 00:28:00,510
+الـ Boiling Point تعتمد اعتماد كبير جدا أو مرتبط
+
+376
+00:28:00,510 --> 00:28:05,750
+ارتباط وثيق جدا بالـ Vapor Pressure لو جينا تطلعنا
+
+377
+00:28:05,750 --> 00:28:10,710
+على عدة مواد دائما الـ Vapor Pressure بيزيد بزيادة
+
+378
+00:28:10,710 --> 00:28:15,010
+درجة الحرارة الـ Vapor Pressure لأي liquid بيزيد
+
+379
+00:28:15,010 --> 00:28:18,930
+بزيادة درجة الحرارة فمثلا ضايقة الـ ether لاحظوا
+
+380
+00:28:19,900 --> 00:28:25,360
+زيادة كبيرة يعني عندنا الـ ethyl alcohol عندنا
+
+381
+00:28:25,360 --> 00:28:29,980
+المية عندنا الـ ethylene glycol الـ ethylene glycol
+
+382
+00:28:29,980 --> 00:28:36,280
+هو مادة بتستخدم في كـ antifreeze antifreeze بتاع
+
+383
+00:28:36,280 --> 00:28:39,360
+اللي مرت معانا سابقا antifreeze بيستخدموها في الـ
+
+384
+00:28:39,360 --> 00:28:42,840
+radiators تبع السيارات في بلاد برا عشان بتصير
+
+385
+00:28:42,840 --> 00:28:47,040
+عندهم الجو تلج يعني فلو بتمسيبوا المية في داخل
+
+386
+00:28:47,040 --> 00:28:53,120
+ماكينة السيارة فلما الماية تتجمد إيش بيصير لها بيكبر
+
+387
+00:28:53,120 --> 00:28:57,380
+حجمها بيزيد حجمها فبتتكسر الماكينة يعني فهم بيحطوا
+
+388
+00:28:57,380 --> 00:29:00,840
+هذه عشان إيش يحصل antifreeze وكمان لها خصائص ثانية
+
+389
+00:29:00,840 --> 00:29:04,880
+هنقولها في الـ chapter الثاني بعد هيك يعني لو بتكلم عن
+
+390
+00:29:04,880 --> 00:29:08,920
+الـ solutions المهم عندي دائما فيه زيادة في الـ
+
+391
+00:29:08,920 --> 00:29:11,520
+vapor pressure مع زيادة في الحرارة طبعا هذا الكلام
+
+392
+00:29:11,520 --> 00:29:14,860
+حد بيقدر يفسروا ليش ليش في عندي دائما زيادة في الـ
+
+393
+00:29:14,860 --> 00:29:19,890
+vapor pressure عندما تزيد الحرارة ليش؟ ليش الـ Vapor
+
+394
+00:29:19,890 --> 00:29:25,550
+براشة للمادة بيزيد مع زيادة درجة الحرارة؟
+
+395
+00:29:25,550 --> 00:29:29,390
+طبعا من أبسط ما يكون لأن الـ Kinetic Energy بتزيد،
+
+396
+00:29:29,390 --> 00:29:31,910
+لما تزيد الـ Kinetic Energy بيصيحوا الأجزاء بتغرب،
+
+397
+00:29:31,910 --> 00:29:37,250
+ما فيش هذا العلم، ما فيش في إجهاد للعقل، هذا كله شغلات
+
+398
+00:29:37,250 --> 00:29:42,550
+منطقية للغاية بدك تفكر فيها ببساطة علشان تقدر
+
+399
+00:29:42,550 --> 00:29:46,970
+تعيشي جو الكيميا ببساطة خالص
+
+400
+00:29:51,480 --> 00:29:56,900
+الخط المتقطع الـ 760 تور بقول آه الـ normal boiling
+
+401
+00:29:56,900 --> 00:30:00,060
+point مدام اختارنا ضغط ال��و 764 إذا هذه الـ boiling
+
+402
+00:30:00,060 --> 00:30:03,940
+point أشد منها normal هي الحرارة وين بتقابل المية
+
+403
+00:30:03,940 --> 00:30:08,220
+هنا هذه هي عند 100 درجة عند 100 درجة قال آه والله
+
+404
+00:30:08,220 --> 00:30:11,920
+الـ pressure 764 إذا هذه هي الـ normal boiling point
+
+405
+00:30:11,920 --> 00:30:18,160
+لمين؟ للمية لو طلعنا إحنا عند حرارة مثلا خليني
+
+406
+00:30:18,160 --> 00:30:22,040
+أقول أكثر
+
+407
+00:30:22,040 --> 00:30:26,270
+من هيك بنلاحظ أن الـ pressure بدو يزيد طيب حرارة أقل
+
+408
+00:30:26,270 --> 00:30:31,070
+من هيك الـ pressure بدو يقل وإلا ما بتغليش علشان
+
+409
+00:30:31,070 --> 00:30:32,370
+هيك بنلاحظ أن مثلا
+
+410
+00:30:37,790 --> 00:30:41,030
+لو إجينا طلعنا على جبل الضغط فوق الجبل الجبل
+
+411
+00:30:41,030 --> 00:30:45,430
+عالي كتير الضغط قليل المية بتغلي عند أقل من 100
+
+412
+00:30:45,430 --> 00:30:49,350
+درجة ليه؟ لأن الضغط اللي مطبق عليها قليل فبتغلي
+
+413
+00:30:49,350 --> 00:30:54,210
+عند أقل من 100 درجة عكس هذا الكلام لو إجينا
+
+414
+00:30:54,210 --> 00:30:58,960
+استخدمنا بتعرفوا طنجرة الضغط؟ آه استخدموها ليه؟ قال
+
+415
+00:30:58,960 --> 00:31:03,400
+لأن والله إحنا لو ضغطنا الغاز اللي موجود فيها
+
+416
+00:31:03,400 --> 00:31:08,500
+فالمية بيضطر إيه؟ لما تسخن طبعا بخار المية
+
+417
+00:31:08,500 --> 00:31:14,600
+بيصير أعلى كميته أكبر فالضغط بيكون أعلى طيب المية
+
+418
+00:31:14,600 --> 00:31:17,920
+وين بدها تغلي؟ وين بدها تغلي؟ عند مية؟ لأ مش عند
+
+419
+00:31:17,920 --> 00:31:20,880
+مية عند أعلى من مية معنى الكلام الأكل بيستوي أسرع
+
+420
+00:31:21,320 --> 00:31:24,580
+لأن درجة الحرارة زادت بينما لو بدنا نسيب نفس 
+
+421
+00:31:24,580 --> 00:31:28,780
+الطبخة والله فوق جبل، لأ بدها واجهة أطول، اه بدها 
+
+422
+00:31:28,780 --> 00:31:31,860
+واجهة أطول لو جبناها في الـ .. يعني عن ضغط أقل،
+
+423
+00:31:31,860 --> 00:31:36,520
+مثلا فوق جبل أو ويرو، بدنا إيه؟ بدنا ضغط .. يعني
+
+424
+00:31:36,520 --> 00:31:41,120
+بدنا وقت أكبر عشان نطهو نفس الكمية من الطعام،
+
+425
+00:31:41,120 --> 00:31:44,720
+فبالتالي هذه برضه فكرة طنجرة الضغط اللي بنستخدمها 
+
+426
+00:31:44,720 --> 00:31:52,010
+في البيوت، الآن نجي نقول حاجة كتير ممتازة وحاجة
+
+427
+00:31:52,010 --> 00:31:58,640
+مهمة جدا بالنسبة لنا، جينا إنه لما رسمنا الـ
+
+428
+00:31:58,640 --> 00:32:03,460
+natural log للـ pressure مع 1 على T فلجينا في عندي
+
+429
+00:32:03,460 --> 00:32:07,800
+خط مستقيم، يعني بالمعنى الآخر الـ .. لن الـ P تتناسب
+
+430
+00:32:07,800 --> 00:32:11,700
+عكسيا مع درجة الحرارة، لن الـ P تتناسب عكسيا مع درجة
+
+431
+00:32:11,700 --> 00:32:15,780
+الحرارة، في شخص اسمه Clausius وClapeyron عملوا
+
+432
+00:32:15,780 --> 00:32:21,900
+equation، فجالوا إن الصنوب لهذا الخط يبقى أول شغلة
+
+433
+00:32:21,900 --> 00:32:24,080
+قبل ما أحكي عن الـ slope بقول إن لن الـ pressure
+
+434
+00:32:24,080 --> 00:32:29,740
+تتناسب مع مين؟ مع 1 على T، عكسيا مع T، السيد كلوزوس 
+
+435
+00:32:29,740 --> 00:32:34,340
+و كلابيرون إشتغلوا، جالوا إن الـ slope اللي هو
+
+436
+00:32:34,340 --> 00:32:36,860
+negative slope إذا كانوا ملاحظين إنتوا، negative
+
+437
+00:32:36,860 --> 00:32:41,300
+slope، الـ slope بدي أساويه delta H vaporization على 
+
+438
+00:32:41,300 --> 00:32:46,360
+الـ R، delta H vaporization على إيه؟ على الـ R، الـ R 
+
+439
+00:32:46,360 --> 00:32:49,320
+اللي بنعرفها الـ gas constant والـ delta H
+
+440
+00:32:49,320 --> 00:32:53,210
+vaporization برضه بنعرفها الـ heat of vaporization 
+
+441
+00:32:53,210 --> 00:32:57,890
+فالـ slope اه يبقى معنا كلام، احنا لو كان في عندي 
+
+442
+00:32:57,890 --> 00:33:03,630
+عدة ضغوط عند عدة درجات حرارة بقدر أرسم وبقدر أطلع
+
+443
+00:33:03,630 --> 00:33:07,990
+الـ delta H vap، بقدر أرسم الأول أكس أو أطلع الـ
+
+444
+00:33:07,990 --> 00:33:11,510
+delta H vaporization وبالتالي الـ slope تساوي minus
+
+445
+00:33:11,510 --> 00:33:15,290
+delta H vaporization على R، بس بتنبهان إن الـ delta
+
+446
+00:33:15,290 --> 00:33:20,300
+H vaporization عادة كيلوجول والـ R في قدامنا خيارين
+
+447
+00:33:20,300 --> 00:33:27,720
+إما إنه نعوض 0.0821 و
+
+448
+00:33:27,720 --> 00:33:34,020
+وحداتها نقول والله لتر أتمسفير على الـ
+
+449
+00:33:34,020 --> 00:33:39,680
+مول كلفن هذه حاجة أو إنه نعوض عن الـ R بالجول 
+
+450
+00:33:39,680 --> 00:33:44,540
+على الـ مول كلفن، إيش نعوض؟ لحظة هنقش الـ delta H
+
+451
+00:33:47,290 --> 00:33:50,190
+الدلتا اتش كيلو جول، هو بالتالي لازم هذه الأرض تكون 
+
+452
+00:33:50,190 --> 00:33:56,170
+جول أو كيلوجول، ما ينفعش يعني كل unit تكون يعني الـ 
+
+453
+00:33:56,170 --> 00:34:00,130
+بس unit والمقام unit تانية، لأنه الـ slope كمية
+
+454
+00:34:00,130 --> 00:34:05,390
+unit less يعني، الـ slope هذا slope، unit less عين
+
+455
+00:34:05,390 --> 00:34:08,750
+دي هان الـ delta HVAB لازم نعوض عن الـ R بإيه؟ برضه
+
+456
+00:34:08,750 --> 00:34:14,750
+نخليها kilo joule يعني 8.314 joule، لأ بدنا نقول
+
+457
+00:34:14,750 --> 00:34:18,910
+8.314 في عشرة أس سالب تلاتة kilo joule، بدنا ننتبه لها دي 
+
+458
+00:34:18,910 --> 00:34:22,090
+نقطة، إذا كان بدنا نحسب الـ delta HVAB لأنه الـ slope
+
+459
+00:34:23,000 --> 00:34:26,880
+معروف قيمته في R، لكن عشان الـ Delta HV بتطلع
+
+460
+00:34:26,880 --> 00:34:30,600
+كيلوجول بتقول هذا برضه كيلوجول الـR بالكيلوجول
+
+461
+00:34:30,600 --> 00:34:37,120
+فهذه بنقولها هي شكلها شكل آخر لها، جينا إنه في 
+
+462
+00:34:37,120 --> 00:34:40,120
+عندي علاقة خط مستقيم، لإن الـPositive minus Delta HV
+
+463
+00:34:40,120 --> 00:34:45,350
+على RT زائد ثابت، هذه معادلة خط مستقيم، وهي الـ slope
+
+464
+00:34:45,350 --> 00:34:50,450
+minus delta H VAP على الـ R وأنا راسم 1 على الـ T
+
+465
+00:34:50,450 --> 00:34:53,870
+يعني هذا المتغير فعندي الـ slope minus delta H VAP 
+
+466
+00:34:53,870 --> 00:34:57,590
+على الـ R، فهذه معادلة خط مستقيم، يبقى لو كان في عندي
+
+467
+00:34:57,590 --> 00:35:02,410
+ضغطين ودرجتين حرارة، يعني ضغط عن درجة حرارة معينة
+
+468
+00:35:02,410 --> 00:35:07,410
+وضغط ثاني عن درجة حرارة ثانية، بقدر بسهولة أحسب الـ
+
+469
+00:35:07,410 --> 00:35:13,590
+delta H VAP أو يعني إذا كان حبينا بنقدر نوجد أي 
+
+470
+00:35:13,590 --> 00:35:16,930
+مجهول من العلاقة، فبقول لن الـ P بتساوي ماناس delta
+
+471
+00:35:16,930 --> 00:35:20,510
+H VAP على الـ R T زائد C، لن الـ P بتساوي ماناس delta 
+
+472
+00:35:20,510 --> 00:35:25,570
+H VAP على الـ R 1 على T زائد C هي نفسها بس حاطط الـ 
+
+473
+00:35:25,570 --> 00:35:30,950
+T هان، بقول إذا لو في عندي P1 و P2 بقول لن الـ P2
+
+474
+00:35:30,950 --> 00:35:37,620
+على الـ P1 لو عندي لن P2 هتكون هذه T2، وين T2، هذه هي
+
+475
+00:35:37,620 --> 00:35:42,770
+موجودة، وإذا كان لدي P1 فهذه تكون T1، فبرجر أقصر
+
+476
+00:35:42,770 --> 00:35:47,890
+الأواخر اللي بتقول لن P2 على P1 بتساوي Delta H 
+
+477
+00:35:47,890 --> 00:35:51,170
+Vap على R في واحد، بدل ما أقول واحد على T2 مانص
+
+478
+00:35:51,170 --> 00:35:54,650
+واحد على T1، لأ لإن أنا ضيعت الإشارة هان فبقول واحد
+
+479
+00:35:54,650 --> 00:35:58,810
+على T1 مانص واحد على T2، يفهم هذه P2 T2 في الآخر
+
+480
+00:35:58,810 --> 00:36:03,450
+تتذكروا هذا الكلام عشان تطلع قيمة موجبة Delta H، مش
+
+481
+00:36:03,450 --> 00:36:08,310
+قيمة سالبة، فهذه العلاقة بنقولها Clasius-Clapeyron 
+
+482
+00:36:08,310 --> 00:36:16,350
+equation، فمنها لو كان في عندي delta H معروفة و
+
+483
+00:36:16,350 --> 00:36:19,690
+الحرارة معروفة والحرارة معروفة وعند ضغط معروف 
+
+484
+00:36:19,690 --> 00:36:23,360
+بقدر أعرف الضغط عند درجة حرارة تانية قد إيش؟ لو كانت 
+
+485
+00:36:23,360 --> 00:36:25,860
+ضغط الأول معروف وضغط التاني معروف و T1 معروف و
+
+486
+00:36:25,860 --> 00:36:33,020
+T2 معروف و T1 معروف
+
+487
+00:36:33,020 --> 00:36:34,620
+و T1 معروف و T2 معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1
+
+488
+00:36:34,620 --> 00:36:35,440
+معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1 معروف
+
+489
+00:36:35,440 --> 00:36:35,460
+و T1 معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1
+
+490
+00:36:35,460 --> 00:36:35,940
+معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1
+
+491
+00:36:35,940 --> 00:36:37,940
+معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1 معروف
+
+492
+00:36:37,940 --> 00:36:46,220
+و T1 معروف و T1 معروف و T1 معروف و T1 at 25 degrees
+
+493
+00:36:46,220 --> 00:36:49,840
+C and a heat of vaporization of 47 kilojoule per
+
+494
+00:36:49,840 --> 00:36:55,460
+mole، فعطاني الـ P وعطاني الـ T one مثلا، what is the
+
+495
+00:36:55,460 --> 00:36:59,800
+vapor pressure of water at 67 degrees C، ماشي يا 
+
+496
+00:36:59,800 --> 00:37:05,600
+جماعة، يعني الآن طلب مني الـ vapor pressure عند
+
+497
+00:37:05,600 --> 00:37:09,740
+حرارة تانية من غير ما أعمل التجربة، بقدر أحسبها من 
+
+498
+00:37:09,740 --> 00:37:14,160
+معادلة السيدة Clausius أو Clapeyron، فبقول بتطبيق
+
+499
+00:37:14,160 --> 00:37:17,680
+المعادلة لإن الـ P2 على الـ P1 بتساوي Delta HVAB على 
+
+500
+00:37:17,680 --> 00:37:21,700
+الـ R 1 على الـ T1 minus 1 على الـ T2، بطبق المعادلة 
+
+501
+00:37:21,700 --> 00:37:26,800
+لكن بس بدي أفرجيكم إن الـ R هيها 40.7 كيلوجول على
+
+502
+00:37:26,800 --> 00:37:31,560
+الـ R 8.31 في 10 أس سالب 3 كيلوجول، لأنه مفهوم عشان
+
+503
+00:37:31,560 --> 00:37:36,020
+تكون مثلا كيلوجول وهتكون لتر أتمسفير أو اللي 
+
+504
+00:37:36,020 --> 00:37:39,540
+هتكون جول لحالها، لأ كيلوجول هتروح مع الكيلوجول فبدا 
+
+505
+00:37:39,540 --> 00:37:43,360
+ننتبه أثناء التطبيق إنه دائما لازم الوحدات تكون
+
+506
+00:37:43,360 --> 00:37:49,560
+متشابهة، عندي 1 على T1 من 298 لأن T بالكيلفن minus
+
+507
+00:37:49,560 --> 00:37:56,180
+1 على 342 برضه بالكيلفن، فالـ P2 بتطلع عندنا 182 
+
+508
+00:37:56,180 --> 00:38:00,680
+معنى الكلام الـ vapor pressure عند 67 degree C لازم 
+
+509
+00:38:00,680 --> 00:38:04,320
+يكون 182 ولحظوا إنه لما زاد درجة الحرارة زاد الـ 
+
+510
+00:38:04,320 --> 00:38:07,900
+vapor pressure بشكل كبير من 24 ل 182
+
+511
+00:38:11,320 --> 00:38:15,820
+برضه هنتطلع على حساب حاجة تانية بيقول an unknown
+
+512
+00:38:15,820 --> 00:38:20,480
+liquid has a vapor pressure of 88 mmHg at 45
+
+513
+00:38:20,480 --> 00:38:26,940
+degrees C and 39 mmHg at 25 degrees C، فاحنا جينا
+
+514
+00:38:26,940 --> 00:38:33,740
+الـ vapor pressure لـ liquid عند 25 وعند 45، فطلعنا
+
+515
+00:38:33,740 --> 00:38:37,960
+قيمة عند 25 وقيمة عند 45 حلو كتير، تجربة سهلة جدا، 
+
+516
+00:38:37,960 --> 00:38:40,480
+مجرد إن .. يعني نحط فيها الـ manometer والجيس
+
+517
+00:38:40,480 --> 00:38:43,820
+قد إيش الـ vapor pressure، سهل كتير، نرفع الحرارة،
+
+518
+00:38:43,820 --> 00:38:47,700
+نظبط الحرارة، خلاص عرفنا والله قد إيش الـ vapor
+
+519
+00:38:47,700 --> 00:38:49,500
+pressure عند الحرارة الأولى والـ vapor pressure
+
+520
+00:38:49,500 --> 00:38:52,740
+عند الحرارة التانية، بطبق المعادلة إيش بقى نجيب
+
+521
+00:38:52,740 --> 00:38:57,180
+معلومة مهمة جدا، delta H vaporization، delta H 
+
+522
+00:38:57,180 --> 00:39:00,260
+vaporization، فمن طبق المعادلة تطلع عندك delta H 
+
+523
+00:39:00,260 --> 00:39:03,640
+vaporization 32 كيلوجول، حاجة جميلة
+
+524
+00:39:03,640 --> 00:39:03,960
+جدا
+
+525
+00:39:09,380 --> 00:39:15,220
+الآن فكرة سريعة عن الـ face diagram واستخدامه، إيش
+
+526
+00:39:15,220 --> 00:39:18,500
+هو الـ face diagram واستخدامه؟ بقول إن الـ face
+
+527
+00:39:18,500 --> 00:39:23,410
+diagram is a graph، A graph that represents and
+
+528
+00:39:23,410 --> 00:39:26,610
+summarizes conditions under which a substance
+
+529
+00:39:26,610 --> 00:39:30,470
+exists as liquid, solid or gas، يعني هو عبارة عن
+
+530
+00:39:30,470 --> 00:39:33,030
+graph احنا بنسميه من خلال الـ graph هذا 
+
+531
+00:39:33,030 --> 00:39:35,970
+summarizes يعني بالاختصار من خلال الـ graph هذا بقدر
+
+532
+00:39:35,970 --> 00:39:40,290
+أعرف إيش الظروف اللي عندها المادة بتكون liquid أو 
+
+533
+00:39:40,290 --> 00:39:44,010
+solid أو gas أو حتى كمان supercritical fluid يعني
+
+534
+00:39:44,010 --> 00:39:48,080
+إذا كان حبينا ا��لي هي الحالة الرابعة يعني، أحنا مش
+
+535
+00:39:48,080 --> 00:39:53,340
+مهتمين إلا يعني بشكل خاص بالـ CO2 والمية يعني لأن 
+
+536
+00:39:53,340 --> 00:39:59,860
+هم اللي هنتطلع على الـ phase diagrams تبعتهم، لو 
+
+537
+00:39:59,860 --> 00:40:03,000
+خدنا لنا phase diagram واتطلعنا عليه بداية بقول 
+
+538
+00:40:03,000 --> 00:40:09,560
+هذا شكل الـ phase diagram لـ CO2، هذا شكل الـ phase 
+
+539
+00:40:09,560 --> 00:40:16,410
+diagram لـ CO2، فإيش اللي بيحصل؟ إيش اللي بيحصل؟
+
+540
+00:40:16,410 --> 00:40:19,070
+تصوروا هاي عندي بده هاي الـ pressure مع الـ 
+
+541
+00:40:19,070 --> 00:40:22,510
+temperature، لو رسمته بده هاي الـ pressure بده يزيد
+
+542
+00:40:22,510 --> 00:40:27,590
+مع الحرارة، الحرارة بيزيد، بوصل هان، بعدين والله
+
+543
+00:40:27,590 --> 00:40:32,750
+في عندي هذا الـ curve وفي عندي هذا الـ curve، حلو
+
+544
+00:40:32,750 --> 00:40:38,190
+كتير، بقول أنا إيه؟ بقول إنه هذه النقطة بقولها الـ 
+
+545
+00:40:38,190 --> 00:40:42,890
+triple point النقطة الثلاثية، عندها التلاتة phases 
+
+546
+00:40:42,890 --> 00:40:47,410
+الـ liquid والـ solid والـ gas بيكونوا at equilibrium
+
+547
+00:40:47,410 --> 00:40:50,610
+يعني التلاتة موجودين مع بعض عند هذه النقطة، هذه
+
+548
+00:40:50,610 --> 00:40:55,670
+النقطة هي عبارة عن الحرارة هذه والـ pressure هذا 
+
+549
+00:40:55,670 --> 00:41:01,090
+في عند نقطة واحدة بس عند الحرارة والـ pressure
+
+550
+00:41:01,090 --> 00:41:04,250
+المعينين، بقولها هذه النقطة الـ triple point عندها
+
+551
+00:41:04,250 --> 00:41:08,620
+إيش الـ triple point بيكون؟ التلاتة phases موجودين in 
+
+552
+00:41:08,620 --> 00:41:12,900
+equilibrium، طيب لو أخدنا حاجة حاجة هنا solid وهنا 
+
+553
+00:41:12,900 --> 00:41:17,200
+هنا gas اه والله يبقى مادام الضغط في هذه المنطقة 
+
+554
+00:41:17,200 --> 00:41:20,680
+والحرارة في هذه المنطقة، لو رسمت أنا مربع مثلا 
+
+555
+00:41:20,680 --> 00:41:22,960
+هنا
+
+556
+00:41:26,660 --> 00:41:31,520
+هن فيش liquid نهائيًا، فيش فيه solid وفيه إيه؟ و
+
+557
+00:41:31,520 --> 00:41:35,400
+فيه gas، إذا ممكن الـ solid يتحول إلى gas عملية
+
+558
+00:41:35,400 --> 00:41:39,140
+بنقولها sublimation، وممكن الـ gas يتحول إلى solid 
+
+559
+00:41:39,140 --> 00:41:43,680
+عملية بنقولها deposition، اه والله إذا كان الحرارة
+
+560
+00:41:43,680 --> 00:41:47,820
+هنا مثلا هاي حرارة هالجد وضغطها هالجد، قال بس اندي
+
+561
+00:41:47,820 --> 00:41:56,310
+إيه؟ gas طيب هنأخذ بس عندي هنا gas طب هنأخذ 
+
+562
+00:41:56,310 --> 00:42:02,830
+بس عندي solid لكن على الخط بالظبط الاثنين موجودين
+
+563
+00:42:02,830 --> 00:42:07,270
+يبقى في عين دي equilibrium ما بين ال sublimation و
+
+564
+00:42:07,270 --> 00:42:10,750
+ال deposition أو equilibrium ما بين ال solid و ال
+
+565
+00:42:10,750 --> 00:42:16,580
+gas phases هذا وين الخط بالظبط، لكن على يمين الخط
+
+566
+00:42:16,580 --> 00:42:20,360
+إيش فيه عين دي؟ بس gas، على يسار الخط إيش فيه عين
+
+567
+00:42:20,360 --> 00:42:24,740
+دي؟ بس solid، يبقى لو حطيت أي نقطة هنا، بتقدر
+
+568
+00:42:24,740 --> 00:42:27,360
+تقولي والله هنا بس solid، هنا بس 
+
+569
+00:42:27,360 --> 00:42:30,400
+liquid، هذا بس gas، وين ما كان، لكن هذا التحديد ده
+
+570
+00:42:30,400 --> 00:42:36,740
+اللي كلام بندرسه زي ما شفناه على ال graph طيب، نمشي
+
+571
+00:42:36,740 --> 00:42:37,960
+خطوة كمان لقدام
+
+572
+00:42:42,750 --> 00:42:46,130
+لو جينا وطلعنا على الخط الأزرق بقول في عندي هنا
+
+573
+00:42:46,130 --> 00:42:50,690
+solid هنا liquid حلو كتير على الخط بالظبط عندي
+
+574
+00:42:50,690 --> 00:42:54,930
+equilibrium في عندي ال solid مع ال liquid تماما
+
+575
+00:42:54,930 --> 00:42:56,210
+موجودين بالظبط
+
+576
+00:42:59,160 --> 00:43:04,140
+في عندي طبعًا اتزان ما بين ال melting و ال freezing
+
+577
+00:43:04,140 --> 00:43:06,520
+أو يعني ال solid و ال liquid يعني ممكن يتحول من
+
+578
+00:43:06,520 --> 00:43:08,660
+liquid إلى solid أو من solid إلى liquid هذا عندي
+
+579
+00:43:08,660 --> 00:43:11,520
+الخط بالظبط لكن مثلًا لو أنا قلت بدي عندي درجة
+
+580
+00:43:11,520 --> 00:43:17,160
+الحرارة هادي والدغط هادي اه فعندي بس liquid طبعًا
+
+581
+00:43:17,160 --> 00:43:21,000
+عندي الحرارة هادي والدغط هادي gas بس solid طبعًا
+
+582
+00:43:21,000 --> 00:43:27,320
+عندي الحرارة هادي اه الاثنين هذا equilibrium تمام
+
+583
+00:43:27,320 --> 00:43:34,530
+طيب الحاجة الثالثة اللي ممكن أتكلم عنها إن هو الخط
+
+584
+00:43:34,530 --> 00:43:38,510
+هذا ال orange صلة هنا equilibrium بين ال gas وال
+
+585
+00:43:38,510 --> 00:43:42,310
+liquid بعدين liquid liquid liquid liquid
+
+586
+00:43:42,310 --> 00:43:47,130
+equilibrium بين ال إيه ال liquid وال solid اه أو 
+
+587
+00:43:47,130 --> 00:43:48,910
+الأخر حلو كتير
+
+588
+00:43:52,330 --> 00:43:56,930
+ما دام هذا equilibrium ما بين خليني أقول ال liquid
+
+589
+00:43:56,930 --> 00:44:04,690
+وال solid هنا يعني إذا هنا بنقول هذه تعتبر خليني
+
+590
+00:44:04,690 --> 00:44:08,730
+أقول liquid
+
+591
+00:44:08,730 --> 00:44:13,450
+هي عبارة عن melting point عند الضغط اللي أنا 
+
+592
+00:44:13,450 --> 00:44:16,130
+مستخدمه هي melting point عند الضغط اللي أنا
+
+593
+00:44:16,130 --> 00:44:21,150
+مستخدمه لو حبينا إن نمشي أكثر بنوصل لـ Critical
+
+594
+00:44:21,150 --> 00:44:24,990
+Temperature الـ Critical Temperature .. إذا هذه هي
+
+595
+00:44:24,990 --> 00:44:28,650
+الإيه؟ هيها .. هنا .. وهذه الـ Critical
+
+596
+00:44:28,650 --> 00:44:32,030
+Temperature لأن هي هيك بعيدها وهي هيك بعيدها هذا
+
+597
+00:44:32,030 --> 00:44:35,990
+عبارة عن إيه؟ Super Critical Fluid ما عندي لا 
+
+598
+00:44:35,990 --> 00:44:41,750
+Liquid ولا Gas ولا Solid عندي فيز جديد اسمه super
+
+599
+00:44:41,750 --> 00:44:45,330
+critical fluid أو أنديه ممكن نسميه جاذب سكين
+
+600
+00:44:45,330 --> 00:44:49,310
+حبيبين أو نسميه يعني liquid عجيب سكين حبيبين لأنه
+
+601
+00:44:49,310 --> 00:44:53,010
+فيه خصائص ال liquid وفيه خصائص ال solid لكن هو
+
+602
+00:44:53,010 --> 00:44:58,510
+التسمية العلمية له إنه عبارة عن super critical هذا
+
+603
+00:44:58,510 --> 00:45:02,490
+نسميه phase diagram فهو علاقة بين ال pressure وال
+
+604
+00:45:02,490 --> 00:45:06,450
+temperature وبنشوف يعني إيش الشروط أو إيش العوامل
+
+605
+00:45:06,450 --> 00:45:12,830
+اللي بتخلي المادة liquid أو solid أو gas كويسة
+
+606
+00:45:12,830 --> 00:45:15,770
+عبارة عن ال pressure وال temperature إيش هو ال
+
+607
+00:45:15,770 --> 00:45:18,850
+pressure وإيش ال temperature اللي لازمة علشان
+
+608
+00:45:18,850 --> 00:45:23,190
+المادة تكون liquid أو solid أو gas
+
+609
+00:45:27,080 --> 00:45:33,680
+طيب ممكن نتطلع على هذا الميه لحظة عندي هنا هذا ال
+
+610
+00:45:33,680 --> 00:45:38,340
+slope زي ال negative شوية negative شوية صغيرة يعني
+
+611
+00:45:38,340 --> 00:45:44,540
+مش كتير هذا للميه فعلى سبيل المثال يعني لما نقول
+
+612
+00:45:44,540 --> 00:45:48,640
+عندي ال pressure واحد atmosphere إذا وهذه الحرارة
+
+613
+00:45:48,640 --> 00:45:54,150
+يفجأه دي إيش هادي بدها تكون؟ هذا واحد أتموسفير هي و
+
+614
+00:45:54,150 --> 00:45:58,270
+هذه الحرارة اللي عندي، هذه الحرارة إيش بتكون؟ ال
+
+615
+00:45:58,270 --> 00:46:03,670
+boiling point ليش؟ لأن هو بيغلي، بتحول من liquid
+
+616
+00:46:03,670 --> 00:46:07,750
+إلى gas عند واحد أتموسفير فهذه الحرارة هي ال
+
+617
+00:46:07,750 --> 00:46:14,330
+boiling point طيب، واحد أتموسفير وهنا gas هذه
+
+618
+00:46:14,330 --> 00:46:19,800
+الحرارة هي ال freezing point اه عند واحد أتموسفير
+
+619
+00:46:19,800 --> 00:46:23,320
+بتحول من solid إلى liquid أو من liquid إلى solid
+
+620
+00:46:23,320 --> 00:46:27,000
+equilibrium ماشي يا بنات فاحنا بنستفيد من ال phase
+
+621
+00:46:27,000 --> 00:46:31,560
+ال diagram هنا شايفين ال critical point عندي عن
+
+622
+00:46:31,560 --> 00:46:34,740
+ثلاثمية أربعة وسبعين وأربعة من عشرة ومتون وسبعة
+
+623
+00:46:34,740 --> 00:46:38,680
+عشرة وسبعة من عشرة أتموسفير يعني هنا هيك ها هذا
+
+624
+00:46:38,680 --> 00:46:42,060
+خلاص super critical fluid
+
+625
+00:46:46,240 --> 00:46:50,720
+ممكن يجيكي يعني داياجرام أو ي��يكي يعني شرح كتابة
+
+626
+00:46:50,720 --> 00:47:02,900
+يعني ممكن
+
+627
+00:47:02,900 --> 00:47:04,380
+تطلع على شكل
+
+628
+00:47:11,990 --> 00:47:15,670
+هذا الكلام اللي قلناه قبل شوية هنا هذه ال boiling
+
+629
+00:47:15,670 --> 00:47:19,590
+point وهذه هنا مادام واحد أتموسفير هذه ال normal
+
+630
+00:47:19,590 --> 00:47:22,490
+وهذه ال normal freezing point ممكن تكون ال boiling
+
+631
+00:47:22,490 --> 00:47:25,010
+point حاجة ثانية ممكن تكون ال boiling point هنا بس
+
+632
+00:47:25,010 --> 00:47:29,090
+مش normal boiling point يعني هي هيكة لإنه برضه هنا
+
+633
+00:47:29,090 --> 00:47:32,850
+في عندي equilibrium ما بين ال liquid و ال solid
+
+634
+00:47:32,850 --> 00:47:38,950
+فهذه اه لكن وين عند أقل من صفر مش عن صفر فابد إن
+
+635
+00:47:38,950 --> 00:47:42,610
+ينتبهي يعني كتير مفيد ال face diagram بشكل عام
+
+636
+00:47:42,610 --> 00:48:02,410
+ممكن نطلع على السؤال إيش
+
+637
+00:48:02,410 --> 00:48:08,760
+بيقول هنا الـ CO2 لو طلع إن هذا CO2 مادام هذه جاية
+
+638
+00:48:08,760 --> 00:48:14,520
+هيك ها positive فهي CO2 لو كانت جاية للـ negative
+
+639
+00:48:14,520 --> 00:48:19,560
+slope بتكون مية فبيقول هنا لو جينا طلعنا تحت
+
+640
+00:48:19,560 --> 00:48:24,020
+الخمسة وواحد عشر أتموسفير يعني تحت هنا ما فيش عندي
+
+641
+00:48:24,020 --> 00:48:30,500
+liquid نهائيًا ما أقدرش أعمل liquefaction للـ CO2 بده
+
+642
+00:48:30,500 --> 00:48:32,760
+ضغط أعلى عشان يحصل ال liquefaction عندي خمسة و
+
+643
+00:48:32,760 --> 00:48:37,420
+واحد عشر في عندي بس solid وفي عندي gas فبتتحول
+
+644
+00:48:37,420 --> 00:48:40,470
+sublimation على طول من ال solid لل gas أو
+
+645
+00:48:40,470 --> 00:48:43,690
+Deposition من ال gas لل solid لكن أنا بحاجة لضغط أعلى
+
+646
+00:48:43,690 --> 00:48:47,890
+من خمسة أو واحد عشر إذا كان بيدعمله liquefaction
+
+647
+00:48:47,890 --> 00:48:54,570
+برضه هذا يعني استنتجناه من ال phase diagram بيقول
+
+648
+00:48:54,570 --> 00:48:57,310
+describe and it changes هذا مثال in the phases
+
+649
+00:48:57,310 --> 00:49:00,490
+present when water is kept at zero degrees C while
+
+650
+00:49:00,490 --> 00:49:05,150
+pressure is increased from that at point one to
+
+651
+00:49:05,150 --> 00:49:10,350
+that at point five نأخذ واحدة واحدة أنا عند الصفر
+
+652
+00:49:10,350 --> 00:49:16,080
+بدي أزود ال pressure من هذه النقطة إلى خمسة إيش
+
+653
+00:49:16,080 --> 00:49:20,940
+اللي بيحصل عند واحد في عندي بس gas الميه هتكون
+
+654
+00:49:20,940 --> 00:49:23,520
+موجودة على هيئة vapor عند اثنين هيكون في عندي
+
+655
+00:49:23,520 --> 00:49:27,720
+equilibrium بين ال solid وال gas عند ثلاثة الميه
+
+656
+00:49:27,720 --> 00:49:33,520
+هتكون ice عند أربعة في عندي equilibrium ما بين ال
+
+657
+00:49:33,520 --> 00:49:37,040
+liquid وال solid إن هو عند واحد أتموسفير فهي عبارة
+
+658
+00:49:37,040 --> 00:49:43,700
+عن ال melting point عند خمسة هتكون طبعًا liquid هذه
+
+659
+00:49:43,700 --> 00:49:48,180
+أول يعني شيء مباشر للغاية شيء اثنان كمان الفرع
+
+660
+00:49:48,180 --> 00:49:53,620
+الثاني بيقول kept at one atmosphere يعني عندي ال
+
+661
+00:49:53,620 --> 00:49:55,580
+atmosphere ثابت يعني ما بتتغيرش while the
+
+662
+00:49:55,580 --> 00:49:59,020
+temperature is increased from that at point six to
+
+663
+00:49:59,020 --> 00:50:05,000
+that at point nine نجي نتطلع من ستة إلى تسعة
+
+664
+00:50:05,000 --> 00:50:09,540
+الحرارة بتتغير والضغط شمالها ثابت فعند ستة طبعًا في
+
+665
+00:50:09,540 --> 00:50:14,000
+عندي ice solid هنا في عندي بما إنه عند واحد
+
+666
+00:50:14,000 --> 00:50:16,940
+أتموسفير فعندي ال normal boiling point وفي عندي
+
+667
+00:50:16,940 --> 00:50:20,660
+equilibrium ما بين ال solid و ال liquid عند سبعة
+
+668
+00:50:20,660 --> 00:50:23,780
+كله liquid عند ثمانية في عندي equilibrium ما بين
+
+669
+00:50:23,780 --> 00:50:27,380
+ال liquid و ال gas وبما إنه عند واحد أتموسفير فهي
+
+670
+00:50:27,380 --> 00:50:31,420
+ال boiling point وواحد أتموسفير فهي ال normal boiling
+
+671
+00:50:31,420 --> 00:50:36,980
+point وعند تسعة طبعًا أكيد بده يكون كله gas طيب
+
+672
+00:50:36,980 --> 00:50:38,660
+الآن
+
+673
+00:50:40,520 --> 00:50:43,840
+نتطلع على آخر نقطة في هذا ال chapter تتحدث عن
+
+674
+00:50:43,840 --> 00:50:50,440
+موضوع كتير مهم بنشوفه كل يوم سواء لما نتطلع في بعض
+
+675
+00:50:50,440 --> 00:50:55,320
+الأحيان على جوالاتنا أو لما نتطلع على التلفزيون أو
+
+676
+00:50:55,320 --> 00:51:00,460
+الأداة الحاسبة أو أي شيء بيبين أرقام فيه أو كلام
+
+677
+00:51:00,460 --> 00:51:05,100
+يعني شغلات هيك إما مضيئة أو معطمة نتكلم عن ال
+
+678
+00:51:05,100 --> 00:51:09,850
+liquid crystals نتكلم عن ال liquid crystals فالـ
+
+679
+00:51:09,850 --> 00:51:20,710
+Liquid Crystals هذا عبارة عن .. خليني أقول حالة
+
+680
+00:51:20,710 --> 00:51:24,970
+.. بعض ال .. بعض المواد بتفرّج ظاهرة بعض المواد
+
+681
+00:51:24,970 --> 00:51:31,250
+بتفرّج ظاهرة عادة لما أجي أنا أسخن ال solid لدرجة
+
+682
+00:51:31,250 --> 00:51:35,600
+الذوبان بيدوب بتحول ل liquid كويس، هذا الوضع
+
+683
+00:51:35,600 --> 00:51:43,180
+الطبيعي، لكن أحد العلماء Frederick Renitzer إشلجى
+
+684
+00:51:43,180 --> 00:51:47,860
+جاله كان بيشتغل في الكليستر البنزويت فبيسخن فيها،
+
+685
+00:51:47,860 --> 00:51:53,180
+بيسخن، بيسخن فيها، فوصلت درجة الانصهار فبدل ما يعطيه
+
+686
+00:51:53,180 --> 00:52:03,280
+liquid أعطاه milky خليني أقول non transparent
+
+687
+00:52:03,280 --> 00:52:07,660
+state .. milky state .. milky .. non transparent
+
+688
+00:52:07,660 --> 00:52:12,500
+state وهذه ال milky .. very viscous .. viscous في
+
+689
+00:52:12,500 --> 00:52:18,050
+الحقيقة يعني حاجة بيضاء طيب استمر في التسخين هذا
+
+690
+00:52:18,050 --> 00:52:22,510
+حصل عليها 145 درجة استمر في التسخين لغاية 179
+
+691
+00:52:22,510 --> 00:52:26,570
+degree C اه حصل على ال liquid حصل على ال liquid
+
+692
+00:52:26,570 --> 00:52:30,670
+فهو كمان مرة كان بيسخن مادة اسمها cholesterol
+
+693
+00:52:30,670 --> 00:52:38,530
+benzoyate فسخنها لغاية 149 145 فعادي بدت عن 145
+
+694
+00:52:38,530 --> 00:52:45,830
+إيه تنسهر لما تنسهر إيش الأصل تعطي liquid لكن لا
+
+695
+00:52:45,830 --> 00:52:50,890
+هذه بدل ما يعطيه liquid أعطاه Viscous Milky
+
+696
+00:52:50,890 --> 00:52:56,450
+Liquid Viscous Milky يعني لونها على بياض مش يعني
+
+697
+00:52:56,450 --> 00:53:00,150
+colorless المفروض إن ده بتعطيه pure liquid اه
+
+698
+00:53:00,150 --> 00:53:04,250
+يعني ما فيش فيه .. مش يعني Milky معناته فيه crystals
+
+699
+00:53:04,250 --> 00:53:09,690
+يعني حالة بين ال liquid وال solid حالة بين ال
+
+700
+00:53:09,690 --> 00:53:14,020
+liquid وال solid لإن فيها crystals Milky استمر في 
+
+701
+00:53:14,020 --> 00:53:18,640
+التسكين لغاية 179 فهذا الـ milk state راحت وتحولت
+
+702
+00:53:18,640 --> 00:53:25,600
+لـ liquid الأصل أن أي مادة لا تمر في هذه المرحلة
+
+703
+00:53:25,600 --> 00:53:31,300
+تتحول من الصلد إلى ال liquid مباشرة، لكن لجأنا أن 
+
+704
+00:53:31,300 --> 00:53:38,490
+بعض المواد تعطيني هذه الحالة أو هذا الشكل من أشكال
+
+705
+00:53:38,490 --> 00:53:43,170
+المادة بنقوله liquid crystal ليه؟ لأنه في من خصائص
+
+706
+00:53:43,170 --> 00:53:47,230
+ال liquid ومن خصائص ال water  لأ بنلاقيهم أه oriented
+
+707
+00:53:47,230 --> 00:53:54,590
+في نفس الاتجاه لكن ما همش عبارة عن layers في عندي
+
+708
+00:53:54,590 --> 00:53:59,610
+نوع ثاني بنقوله smectic equation هذا بيكون 
+
+709
+00:53:59,610 --> 00:54:03,430
+الجزيئات فيه عبارة عن layers الجزيئات فيه عبارة عن
+
+710
+00:54:03,430 --> 00:54:07,350
+layers وبتاخد صفة في ال layer بياخد نفس الزاوية
+
+711
+00:54:07,350 --> 00:54:12,330
+يعني يا إما كله هيك يا إما كله هيك معايا يعني
+
+712
+00:54:12,330 --> 00:54:15,270
+inclined في زاوية جاية في زاوية بس كلهم إيش
+
+713
+00:54:15,270 --> 00:54:19,890
+بيكونوا layers تنظيمهم أكثر من ال pneumatic ك
+
+714
+00:54:19,890 --> 00:54:26,130
+layers ال pneumatic مش يعني layers وفي النوع الثالث 
+
+715
+00:54:26,130 --> 00:54:28,070
+يعني هذا النوع الأول اللي هو الـ pneumatic ممكن
+
+716
+00:54:28,070 --> 00:54:33,750
+أفرجيكم النسخة اللي عندي طلعوا كيف لاحظوا أنه مش 
+
+717
+00:54:33,750 --> 00:54:39,410
+layers هذا ال pneumatic مش layers لأنه مش منظمين
+
+718
+00:54:39,410 --> 00:54:43,390
+مش منظمين بالظبط في الأرض لو قطعنا هيكها طلعوا ال
+
+719
+00:54:43,390 --> 00:54:48,070
+layers كيف سمحليها هذا Smectic ممكن يكون Smectic
+
+720
+00:54:48,070 --> 00:54:49,250
+هيك كله
+
+721
+00:54:52,490 --> 00:54:57,010
+ممكن يكون بزاوية حسب نوعه، برضه الـ Smectic أنواع
+
+722
+00:54:57,010 --> 00:55:02,890
+لكن الـ Nematic هذا هو وهذا الـ Smectic
+
+723
+00:55:04,430 --> 00:55:08,450
+الـcholestric phase اللي هو النوع الثالث منه بيجي
+
+724
+00:55:08,450 --> 00:55:14,150
+layers لكن ال layers هذه tilted يعني بتلاقي هدول
+
+725
+00:55:14,150 --> 00:55:17,890
+layer بهذا الشكل في جزيئات هنا layers لكن لحظة
+
+726
+00:55:17,890 --> 00:55:21,710
+إنهم مش موازين لهذا بالظبط layers ثالثة layers
+
+727
+00:55:21,710 --> 00:55:26,130
+رابعة كل واحدة ماخدة إيه اتجاه الاتجاه هذا عادة 
+
+728
+00:55:26,130 --> 00:55:32,350
+بكون spiral Spiral يعني بنلاقي جزء هيك هذا layer
+
+729
+00:55:32,350 --> 00:55:36,810
+كاملة بهذا الشكل في layer ثانية بهذا الشكل layer
+
+730
+00:55:36,810 --> 00:55:40,330
+ثالثة بهذا الشكل عامل زي المغزلي كويس زي ال proof
+
+731
+00:55:40,330 --> 00:55:43,630
+layer رابعة بهذا الشكل layer خامسة بهذا الشكل layer
+
+732
+00:55:43,630 --> 00:55:46,430
+سادسة بهذا الشكل layer سابعة بهذا الشكل layer ثانية
+
+733
+00:55:46,430 --> 00:55:50,450
+أه رجع زي ما هو معايا في عدة layers لكن كل layer
+
+734
+00:55:50,450 --> 00:55:54,870
+إيش فيه لا فيه الهاء خلينا نقول اتجاه مغزلي يعني
+
+735
+00:55:54,870 --> 00:56:01,890
+ككل بتكون اتجاهها مغزليهكذا لو جينا احنا اتطلعنا 
+
+736
+00:56:01,890 --> 00:56:08,250
+ممكن الضوء يعدي من هان عشان هيك هذا مش opaque عادة
+
+737
+00:56:08,250 --> 00:56:12,910
+بيكون مش opaque ما هو اوباك ما هو مظلم يعني
+
+738
+00:56:12,910 --> 00:56:16,110
+الضوء ممكن يعدي من خلاله وهذا الضوء ممكن يعدي من 
+
+739
+00:56:16,110 --> 00:56:20,350
+خلاله مش زي هان مش زي ال nematic لكن الكوليسترك
+
+740
+00:56:20,350 --> 00:56:25,760
+opaque يعني الضوء بده يجي يعدي من هان مش مفتوح يعني
+
+741
+00:56:25,760 --> 00:56:28,640
+هان هي .. مافي .. مافي فرجات مفتوح الضوء يعدي من
+
+742
+00:56:28,640 --> 00:56:31,960
+بينهم لأن هذه جزيئات و هذه جزيئات و هذه جزيئات هيك
+
+743
+00:56:31,960 --> 00:56:35,440
+بس كده في بينهم فرجات يعدي الضوء بينما هان يعدي
+
+744
+00:56:35,440 --> 00:56:38,820
+باستخدام بإيه؟ بجزيئات لأنه عنده different
+
+745
+00:56:38,820 --> 00:56:42,320
+orientations فباستخدام فبكون opaque عادة هذا مهم
+
+746
+00:56:42,320 --> 00:56:45,280
+كتير من ناحية صناعية
+
+747
+00:56:56,840 --> 00:57:00,260
+يعني باختصار بنقدر نقول إنه في ال nematic phase
+
+748
+00:57:00,260 --> 00:57:04,700
+only the long axis of the molecules are parallel
+
+749
+00:57:04,700 --> 00:57:09,120
+أه لكن مش كلهم صفين جانب بعض لأ بتلاقي الواحد صاف
+
+750
+00:57:09,120 --> 00:57:12,780
+هيك والتاني نازل عنه شوية الثالث طالع فوقه شوية
+
+751
+00:57:12,780 --> 00:57:16,300
+الرابع طالع معايا يعني مش كلهم في نفس ال layer هذا
+
+752
+00:57:16,300 --> 00:57:20,390
+ال nematic الـ Smectic phase الـ long axis of the
+
+753
+00:57:20,390 --> 00:57:23,750
+molecule are parallel، كلهم زي هيك parallel، and
+
+754
+00:57:23,750 --> 00:57:27,630
+the molecules are also arranged in planes، layers،
+
+755
+00:57:27,630 --> 00:57:30,910
+بتلاقيهم كلهم صفين بنفس الشكل، اللي شفناها هان،
+
+756
+00:57:30,910 --> 00:57:33,170
+هذا هو، كويس
+
+757
+00:57:39,910 --> 00:57:42,490
+طبعا الـ molecular order increases from the
+
+758
+00:57:42,490 --> 00:57:45,950
+pneumatic phase to the smectic phase to the 
+
+759
+00:57:45,950 --> 00:57:48,510
+cholesteric phase and the phases become
+
+760
+00:57:48,510 --> 00:57:53,290
+increasingly opaque شوفنا هذا الكلام قبل شوية فهذا
+
+761
+00:57:53,290 --> 00:57:58,850
+الـcholesteric طلع ال liquid crystals طلعوا هين
+
+762
+00:57:58,850 --> 00:58:01,710
+فيه عندي أول layer هي الجزيق طلعوا على الجزيق هي و
+
+763
+00:58:01,710 --> 00:58:08,050
+هيك عامل ��ذا هو تمام؟ layer تحته ها لف شوية لف شوية
+
+764
+00:58:08,050 --> 00:58:10,610
+بس هذه layer ثانية مش هذا هو اللي لف فهي under
+
+765
+00:58:10,610 --> 00:58:15,370
+layer ثانية تحته معايا طيب لف أكثر هذا .. هذا ماخد
+
+766
+00:58:15,370 --> 00:58:20,150
+بس لف أكثر طيب بعدين هاي صار .. أه صار على ناحية
+
+767
+00:58:20,150 --> 00:58:24,130
+الثانية ممكن تلاقي كمان ال issue بيتكرر فهذا عبارة
+
+768
+00:58:24,130 --> 00:58:29,810
+عن الشكل هذا بيقوله spiral spiral مغزلي مغزلي واضح
+
+769
+00:58:29,810 --> 00:58:40,550
+يعني إنه مغزلي طبعا فيه زاوية some angle طبيعة
+
+770
+00:58:40,550 --> 00:58:45,250
+الجزيئات اللي ممكن تعطيني liquid crystalline phase
+
+771
+00:58:45,250 --> 00:58:52,910
+هي جزيئات long أول حاجة long molecules ثاني حاجة
+
+772
+00:58:52,910 --> 00:59:00,200
+بتحتوي على يعني rigid bonds أما double bonds أو
+
+773
+00:59:00,200 --> 00:59:04,680
+double bonds و final rings فبتكون rigid و ثالث 
+
+774
+00:59:04,680 --> 00:59:09,300
+حاجة عشان تعرف تصف جانب بعض بدها قوة رابط معينة
+
+775
+00:59:09,300 --> 00:59:14,240
+تخليها تصف صح فعادة فيها polar groups عادة كمان
+
+776
+00:59:14,240 --> 00:59:22,010
+فيها polar groups فعندي مثلًا هان هذه هيدرو كاربون
+
+777
+00:59:22,010 --> 00:59:26,690
+وهذه فنل رينج وهذه بولاري جروب سيانايد فهذا
+
+778
+00:59:26,690 --> 00:59:33,170
+نيماتيك الكريستالاين فايز أو الكريستالاين فايز بس 
+
+779
+00:59:33,170 --> 00:59:36,570
+من أربعة عشر ل ثمانية وعشرين درجة نتطلع على
+
+780
+00:59:36,570 --> 00:59:43,270
+الشكل اللي قدامي فنل فنل حلوين هدول C double bond
+
+781
+00:59:43,270 --> 00:59:48,760
+N حلوة كويسة في المص حصة ممتازة فينيل وهذه polar
+
+782
+00:59:48,760 --> 00:59:53,100
+حلو كثير هيرف يصفه بشكل ممتاز لأن ال polar مع ال
+
+783
+00:59:53,100 --> 00:59:57,340
+polar هيكونوا جانب بعض هذا Smectic بيعطيهم 121 ل
+
+784
+00:59:57,340 --> 01:00:01,640
+131 درجات بس بيكون فيها عند ال liquid crystalline
+
+785
+01:00:01,640 --> 01:00:06,720
+phase هذا كلستريك جاي عامل زي الكلسترول البنات
+
+786
+01:00:06,720 --> 01:00:10,680
+يعني اللي بيعرفوا الكلسترول زي الكلسترول ففي عند
+
+787
+01:00:10,680 --> 01:00:17,690
+هذا rigid في حركة هذا حلو كثير الطرف مش وهم بيعطيني
+
+788
+01:00:17,690 --> 01:00:21,690
+يعني زيادة في ال elongation كويس وهنا في عندي
+
+789
+01:00:21,690 --> 01:00:26,910
+polarity فهذا برضه يعتبر جيد ك liquid crystalline
+
+790
+01:00:26,910 --> 01:00:29,110
+material
+
+791
+01:00:36,830 --> 01:00:40,150
+فهذه هي تقريبًا الثلاث حاجات اللي لازم يتميز فيها أي
+
+792
+01:00:40,150 --> 01:00:44,450
+phase علشان نقول والله يمكن إنه يخدم ك liquid
+
+793
+01:00:44,450 --> 01:00:48,970
+crystalline phase ممكن في الحقيقة يعني لما نكون ال
+
+794
+01:00:48,970 --> 01:00:56,110
+.. يعني المركب طويل و rigid بنقدر نقول إن ال
+
+795
+01:00:56,110 --> 01:01:00,310
+stacking بيكون أحسن غير عن ما يكون مثلًا
+
+796
+01:01:00,310 --> 01:01:05,410
+branched branched الجزيئات تجي على بعض بالظبط نصفش 
+
+797
+01:01:05,410 --> 01:01:11,010
+صف مظبوط زي ما تجي بدك تصفي مثلًا مجموعة جلام،
+
+798
+01:01:11,010 --> 01:01:14,830
+لو جلم حطيناه هان في المصطكية أو كذا، ما بظبطش إن
+
+799
+01:01:14,830 --> 01:01:19,320
+تصفيهم جانب بعض كويس كثير فهذه الحاجات الثلاث اللي
+
+800
+01:01:19,320 --> 01:01:22,380
+ذكرتها أو العناصر الثلاث اللي ذكرتها مهمة جدًا
+
+801
+01:01:22,380 --> 01:01:28,320
+عشان نفكر إنه والله قد يخدم الجزء إنه يكون liquid
+
+802
+01:01:28,320 --> 01:01:33,960
+crystalline material تعالوا نطلع إيش بيحصل في مثلًا
+
+803
+01:01:33,960 --> 01:01:40,430
+هاي جوالك ومكتوب عليه إيش hello تمام؟ هاي جوالك
+
+804
+01:01:40,430 --> 01:01:45,790
+مكتوب عليه إيه؟ hello في هذه ال O كيف بتشوفيها ..
+
+805
+01:01:45,790 --> 01:01:48,530
+طبعًا حاطة جوال قديم يعني تشوفيها سودا .. حاطة
+
+806
+01:01:48,530 --> 01:01:52,950
+تشوفيها سودا بالأسود مكتوب عليه أه فاخذوا بالكم هذا 
+
+807
+01:01:52,950 --> 01:01:58,310
+طبعًا هذه نقاط كل لقطة فيها عبارة عن تسموها segment
+
+808
+01:01:58,310 --> 01:02:01,530
+أو تسموها pixel أو تسموها اللي تسموه المهم هي 
+
+809
+01:02:01,530 --> 01:02:05,930
+عبارة عن liquid crystalline segment أو يعني جزء
+
+810
+01:02:05,930 --> 01:02:08,590
+liquid crystalline من إيش تتكون؟ أي واحدة من هدول
+
+811
+01:02:08,590 --> 01:02:13,690
+جالس تتكون من أول حاجة polarizing filter هذا الـ
+
+812
+01:02:13,690 --> 01:02:16,210
+polarizing filter بيدخل الضوء في اتجاه واحد بدل ما 
+
+813
+01:02:16,210 --> 01:02:20,310
+يكون الضوء في ثلاث اتجاهات يعني diffuse بيدخله بس في
+
+814
+01:02:20,310 --> 01:02:24,430
+plane واحد اللي هو ال polarization axis بس بيدخله
+
+815
+01:02:24,430 --> 01:02:28,150
+في هذا الاتجاه هذا هو هي ال polarizer بس بيدخل
+
+816
+01:02:28,150 --> 01:02:31,270
+اسكان هذا هو ال polarization axis في هذا الاتجاه
+
+817
+01:02:31,270 --> 01:02:33,210
+فهو بيدخل بس الضوء في هذا الاتجاه
+
+818
+01:02:36,620 --> 01:02:41,560
+فعندي هان في عندي transparent electrode هذا عبارة
+
+819
+01:02:41,560 --> 01:02:47,360
+عن زجاج محطوط عليه طبقة رقيقة جدًا من مادة موصلة
+
+820
+01:02:47,360 --> 01:02:51,900
+للحرارة وفي نفس الوقت أه عفوًا موصلة للكهرباء وفي 
+
+821
+01:02:51,900 --> 01:02:56,460
+نفس الوقت transparent بنقوله transparent
+
+822
+01:02:56,460 --> 01:03:03,420
+conductive oxide أو TCO المادة هذه بنقولها Indium
+
+823
+01:03:03,420 --> 01:03:09,180
+Tin غالبًا أو يعني Tin Oxide Fluorine فهي معروفة
+
+824
+01:03:09,180 --> 01:03:12,800
+يعني بنشتغل فيها بشكل كبير أنا في الجامعة الموجودة 
+
+825
+01:03:12,800 --> 01:03:17,180
+وعملنا عليها شغل كثير يعني فهذا عبارة عن لوح زجاج
+
+826
+01:03:17,180 --> 01:03:22,280
+موصل للكهرباء مش كله عليه طبقة موصلة للكهرباء بعدين 
+
+827
+01:03:22,280 --> 01:03:26,840
+هذه ال liquid crystal تبعتي بتكون engineered بشكل
+
+828
+01:03:26,840 --> 01:03:32,320
+معين بعدين polarizer عكس ال polarizer الأول إذا كان
+
+829
+01:03:32,320 --> 01:03:35,280
+هذا بيدخل الشعاع في هذا الاتجاه وهذا بيدخله فقط في
+
+830
+01:03:35,280 --> 01:03:37,900
+هذا الاتجاه عمود عليه يعني إذا كان دخل من هنا مش
+
+831
+01:03:37,900 --> 01:03:43,920
+المفروض يطلع من هنا طيب هان 
+
+832
+01:03:43,920 --> 01:03:46,580
+ال transport electrode ثاني هان ال transport
+
+833
+01:03:46,580 --> 01:03:48,840
+electrode أول وهان ال transport electrode ثاني
+
+834
+01:03:48,840 --> 01:03:51,560
+ليش بقول هذا كده لأنه بعد شوية بده يطبق فرق جهد
+
+835
+01:03:51,560 --> 01:03:54,160
+بينهم كيف الذجاج بده يطبق فرق جهد بينهم لازم يكون
+
+836
+01:03:54,160 --> 01:03:59,320
+موصل معايا يعني هذا زجاج موصل وهذا زجاج موصل لأن بعد
+
+837
+01:03:59,320 --> 01:04:03,580
+شوية هطبق فرق جهود بينهم طيب وهذه ال screen اللي
+
+838
+01:04:03,580 --> 01:04:10,420
+بنشوفها يعني فإيش اللي بيحصل والله الضوء بيعدي ال
+
+839
+01:04:10,420 --> 01:04:14,700
+liquid crystal بتلف الضوء هي engineered بهذا الشكل
+
+840
+01:04:14,700 --> 01:04:19,260
+زي الكلستريك بتلف الضوء فالضوء كان هان ماشي بهذا 
+
+841
+01:04:19,260 --> 01:04:22,980
+الاتجاه صار لف لف لف لف ساعة تسعين درجة أعرف ينزل
+
+842
+01:04:23,770 --> 01:04:27,510
+تمام؟ في عندي مرآة هنا، المرآة بتاعتك الصدوفة احنا 
+
+843
+01:04:27,510 --> 01:04:33,630
+بنشوفها مضوية ضاوية مش فيها شيء زي الشاشة لما تضوي
+
+844
+01:04:33,630 --> 01:04:39,010
+آه مضوية، طيب إيش اللي بيحصل لما يعني بدنا نحط فيها
+
+845
+01:04:39,010 --> 01:04:43,770
+حاجة نقرأ مثلًا الـ O بده يخلي الـ O تظهر بقال طبق
+
+846
+01:04:43,770 --> 01:04:47,430
+فرق جهد ما بين إيه؟ ما بين هدول الاثنين لما نطبق فرق 
+
+847
+01:04:47,430 --> 01:04:51,410
+جهد، إيش بعمل لجزيئات الـ liquid crystal لأنها polar
+
+848
+01:04:51,410 --> 01:04:55,350
+في اتجاه يعني جال كلها بتصير aligned بطلت عاملة 
+
+849
+01:04:55,350 --> 01:05:01,060
+شكل الـ spiral اللي خلى الضوء يلوف، فهان الضوء دخل
+
+850
+01:05:01,060 --> 01:05:06,060
+عادل ليه؟ لأنه هاد اتنظمت لأنه طبقت فرق جهود فإجت
+
+851
+01:05:06,060 --> 01:05:08,920
+الضوء داخل في هذا الاتجاه زي ما اتفرجنا هي ال
+
+852
+01:05:08,920 --> 01:05:13,140
+polarizer داخل هذا الاتجاه، مالفش اللي يطلع فبيطلعش
+
+853
+01:05:13,140 --> 01:05:20,960
+فبيبين هذا أسود تمام؟ شفناها؟ طيب نفس الفكرة يعني
+
+854
+01:05:20,960 --> 01:05:27,500
+نفس الفكرة بالظبط إذا كان حبيته، هي عندي الضوء في
+
+855
+01:05:27,500 --> 01:05:32,910
+الثلاث اتجاهاتهذه الـ Vertical Polarizer دخل بس في
+
+856
+01:05:32,910 --> 01:05:36,830
+هذا الاتجاه وهذه الـ Liquid Crystal آه لفت الضوء
+
+857
+01:05:36,830 --> 01:05:42,230
+وهذه الـ Polarizer المعاكس، هذا طبعًا الزجاج بيطلع
+
+858
+01:05:42,230 --> 01:05:45,350
+منه عادة مابهم مش polarized ولا مش polarized وهذه
+
+859
+01:05:45,350 --> 01:05:48,030
+الـ Polarizer المعاكس بدخلش اللي غير الضوء اللي
+
+860
+01:05:48,030 --> 01:05:53,210
+اللي لف 90 درجة وهذه المرآيا رجعته، إذا اللي قاين
+
+861
+01:05:53,210 --> 01:05:58,770
+هتشوفه ضاوي مش أسود، فيش رقم، فيش حاجة، كله باوي طب
+
+862
+01:05:58,770 --> 01:06:03,050
+الآن لو اجينا طبقنا فرق جهود ما بين اللحين الزجاج
+
+863
+01:06:03,050 --> 01:06:07,130
+اللي هم الـ TCO أو الـ transparent conductive oxide
+
+864
+01:06:07,130 --> 01:06:11,730
+glass، فإيش بده يحصل للجزيئات هذه اللي كانت لاوية؟
+
+865
+01:06:11,730 --> 01:06:18,020
+ه.. هت.. يحصلها خليني أقول ordering، هيحصلها
+
+866
+01:06:18,020 --> 01:06:22,420
+ordering، فهي الشعاع الثالث أبعاد راح قد بس في
+
+867
+01:06:22,420 --> 01:06:26,660
+اتجاه الـ polarization axis، دخل دخل دخل مش مشكلة
+
+868
+01:06:26,660 --> 01:06:32,500
+هنوصل الـ polarizer الثاني عشان يدخل منه لابد أنه
+
+869
+01:06:32,500 --> 01:06:36,220
+يكون في هذا الاتجاه مش هيك، لأ بدي أكون عمود عليه
+
+870
+01:06:36,220 --> 01:06:41,500
+فلأ بعرفش يعدي منه لأنه جاي يعني بدي يكون في نفس
+
+871
+01:06:41,500 --> 01:06:44,400
+اتجاه الـ polarization axis اللي هو لخطوط الزرجة
+
+872
+01:06:44,400 --> 01:06:47,740
+اللي احنا شايفينها هذا عمود عليه فبيعديش فبيبين
+
+873
+01:06:47,740 --> 01:06:56,140
+عندي الـ segment أو الـ pixel أسود، طبعًا هذا أحد
+
+874
+01:06:56,140 --> 01:07:01,260
+استخدامات الـ liquid crystals، لكن بنلاقي أنه مثلًا
+
+875
+01:07:01,260 --> 01:07:06,560
+استخدامات الـ Liquid Crystals في الـ LCD، Displays
+
+876
+01:07:06,560 --> 01:07:12,180
+مثلًا بتلاقي الشوارع أو التلفزيونات، الشوارع بتكون
+
+877
+01:07:12,180 --> 01:07:16,740
+فيها Display كبيرة جدًا، الشاشات كبيرة جدًا، الشاشات
+
+878
+01:07:16,740 --> 01:07:19,920
+عرض كبيرة جدًا، بتطلع ألوانها، بتطلع أرقامها، بتطلع
+
+879
+01:07:19,920 --> 01:07:25,020
+كذا، هذا كله أو يعني جزء مهم منه بالذات قديما يعني
+
+880
+01:07:25,020 --> 01:07:32,380
+كان عبارة عن liquid crystal، بيقولوا LCD Liquid
+
+881
+01:07:32,380 --> 01:07:35,740
+Crystalline Display يعني Liquid Crystalline
+
+882
+01:07:35,740 --> 01:07:40,420
+Display، فهالجيت بدأ يتغير لحاجة ثانية بنقولها
+
+883
+01:07:40,420 --> 01:07:45,190
+Light Emitting Diodes يعني لكن استخداماته لازالت
+
+884
+01:07:45,190 --> 01:07:49,410
+موجودة وخطوط الإنتاج تبعته لازالت موجودة فيعتبر
+
+885
+01:07:49,410 --> 01:07:53,690
+يعني من التطبيقات المهمة جدًا برضه كمان من
+
+886
+01:07:53,690 --> 01:08:01,190
+التطبيقات المهمة جدًا للـ LCDs هو استخدامها ك
+
+887
+01:08:01,190 --> 01:08:07,630
+temperature sensors، لأن هذه الـ إيش بيسموها الـ
+
+888
+01:08:07,630 --> 01:08:11,440
+liquid crystalline phases ممكن أنه اللون هيتغير
+
+889
+01:08:11,440 --> 01:08:19,240
+بتغير درجة الحرارة فعمله منها زي شريط 
+
+890
+01:08:19,240 --> 01:08:25,860
+شريط بلاستيكي يعني كويس و بنحط على جسم المريض
+
+891
+01:08:25,860 --> 01:08:29,180
+بالذات الأطفال عشان ما يغلبهمش بيتعب وهو حاطط
+
+892
+01:08:29,180 --> 01:08:33,030
+مثلًا إش إيه وحطه تحت أباطأ أو تحت��ي طمه أو كذا
+
+893
+01:08:33,030 --> 01:08:35,550
+عشان يشوفوا درجة حرارته فلافس يقولوا اللي بيحطوها
+
+894
+01:08:35,550 --> 01:08:41,150
+على شريط بسيط يعني هيك رفيع جدًا بيحطوه على جسمه
+
+895
+01:08:41,150 --> 01:08:48,410
+فالحرارة بتبين فهي 95، 96، و 8 هيك بيكون اللون 98 و
+
+896
+01:08:48,410 --> 01:08:56,050
+6، 104 مثلًا يعني فهد عبارة عن ألوان مختلفة باختلاف
+
+897
+01:08:56,050 --> 01:09:00,250
+درجة الحرارة، وهد يعني التطبيق من زمان يعني صارله
+
+898
+01:09:00,250 --> 01:09:05,840
+تقريبًا في الدنيا أكثر من أربعين سنة تقريبًا من زمان
+
+899
+01:09:05,840 --> 01:09:13,180
+مش جديد يعني، أخيرًا نيجي نتطلع على إيش رأيكم أنهي
+
+900
+01:09:13,180 --> 01:09:20,860
+من المركبات التالية ممكن أنها تكون في
+
+901
+01:09:20,860 --> 01:09:25,900
+البداية أنه مش ممكن يكون liquid crystalline phase
+
+902
+01:09:29,070 --> 01:09:32,670
+أنا بقول مثلًا نيجي ناخد من هنا هذا والله فنل فنل
+
+903
+01:09:32,670 --> 01:09:36,630
+double bond فنل polar هذا لازم يكون أو يعني غالبًا
+
+904
+01:09:36,630 --> 01:09:40,150
+هيكون liquid crystalline material، غالبًا هيكون
+
+905
+01:09:40,150 --> 01:09:43,110
+liquid crystalline material، طب نيجي هان هاي polar
+
+906
+01:09:43,110 --> 01:09:48,990
+فنل فنل polar وطويل يعني هاه C استلاتة H اثنين
+
+907
+01:09:48,990 --> 01:09:54,090
+سبعتاش طويل آه هذا ممتاز كـ Liquid Crystalline
+
+908
+01:09:54,090 --> 01:09:56,730
+Material، قد يكون يعني Potentially Liquid
+
+909
+01:09:56,730 --> 01:09:59,890
+Crystalline Material، طيب نجي نطلع هذا .. طبعًا هذا
+
+910
+01:09:59,890 --> 01:10:02,810
+أنا مرضه مش عاجبني كثير يعني لأن أنا بحب إن هذا
+
+911
+01:10:02,810 --> 01:10:07,930
+يكون H لأن عادة اللي .. لما يكون المادة Ionic
+
+912
+01:10:07,930 --> 01:10:12,150
+بتكون الـ melting point والـ يعني تبعاتها كثير
+
+913
+01:10:12,150 --> 01:10:16,390
+عالية فمش عملية يعني مش عملية بتندرسش بتكون الـ
+
+914
+01:10:16,390 --> 01:10:21,740
+melting point عالية كثير بتندرسش، فلو اعتبرناها HOOC
+
+915
+01:10:21,740 --> 01:10:27,580
+وهي rigid وهي عندي يعني بجيت المولكيل برضه طويل
+
+916
+01:10:27,580 --> 01:10:33,700
+فهذا يعتبر أيضًا شيء liquid crystal material
+
+917
+01:10:37,280 --> 01:10:40,720
+فيش فيه polar يقولوا صح هو يعني إلى حد ما rigid
+
+918
+01:10:40,720 --> 01:10:43,760
+يعني rigid مش كثير الـ rigid تبقى الـ rigid تبعته
+
+919
+01:10:43,760 --> 01:10:47,700
+يعني لكن إلى حد ما فهو يعني لا يحتمل أنه يكون
+
+920
+01:10:47,700 --> 01:10:49,880
+liquid crystalline مثلًا لأنه عشان يكون liquid
+
+921
+01:10:49,880 --> 01:10:53,240
+crystalline مثلًا اللي بده يكون إيه طويل elongated
+
+922
+01:10:53,240 --> 01:10:57,400
+molecule ما كانش elongated ما بنفعش فبالتالي نعم
+
+923
+01:10:57,400 --> 01:11:01,480
+اللي هو الـ biphenyl هو المادة اللي ممكن نستثنيها
+
+924
+01:11:01,480 --> 01:11:07,430
+طيب تعالوا نطلعها هنا، ما رأيكم في أنهي مادة من
+
+925
+01:11:07,430 --> 01:11:12,170
+المواد هذه ممكن أنها تكون Liquid Crystalline
+
+926
+01:11:12,170 --> 01:11:20,910
+Material؟ طب ليش مش الأولى؟ هي طويلة؟ هذه ليش لأ؟
+
+927
+01:11:20,910 --> 01:11:23,730
+ليش هذه؟ ممكن نستثنيها يعني نقول والله لأ بتكونش
+
+928
+01:11:23,730 --> 01:11:28,490
+غالبًا مش هتكون Liquid Crystalline Material، هي يعني
+
+929
+01:11:28,490 --> 01:11:32,190
+لو اعتبرناها long بنقول ما فيش فيها rigidity، ما فيش
+
+930
+01:11:32,190 --> 01:11:35,650
+فيها لفين الولغم البنز في النص وبعدين ما فيش فيها
+
+931
+01:11:35,650 --> 01:11:39,610
+polar groups، كيف بدها يحصلها ordering بطريقة
+
+932
+01:11:39,610 --> 01:11:40,890
+معينة، ما حصللهاش
+
+933
+01:11:43,340 --> 01:11:48,080
+rigid يعني زي هيك هذه double bond هذه كلها double
+
+934
+01:11:48,080 --> 01:11:51,420
+bonds فنل هذه double bonds وبالتالي هذا rigid يعني
+
+935
+01:11:51,420 --> 01:11:57,060
+مش بسهولة بيلف حوالين الـ .. الروابط طبعته، لما تكون
+
+936
+01:11:57,060 --> 01:12:01,540
+روابط أوحدية آه بتلف بسهولة لكن لما تكون آه لما
+
+937
+01:12:01,540 --> 01:12:05,400
+تكون روابط فيها فنل أو double bonds فبنقول لأ صعب
+
+938
+01:12:05,400 --> 01:12:11,340
+طب الثالث هذا خلينا نطلع على الثالث إيش رأيكم فيه
+
+939
+01:12:11,340 --> 01:12:17,370
+أول حاجة هو مش very long، ثاني حاجة مهمة أن هو إيه
+
+940
+01:12:17,370 --> 01:12:21,890
+أيون أيون، معناته أنا بتوقع أن درجة الحرارة تكون
+
+941
+01:12:21,890 --> 01:12:27,090
+عالية بفضلش أنه يعني غالبًا باستثنى، غالبًا باستثنى
+
+942
+01:12:27,090 --> 01:12:30,730
+المركبات الأيونية بظل هذا هذا مركب ممتاز فيه
+
+943
+01:12:30,730 --> 01:12:34,370
+فينل وفيه double bonds وفيه فينل وفيه polarity إذا
+
+944
+01:12:34,370 --> 01:12:37,270
+آه هذا المركب potentially ممكن يكون والله
+
+945
+01:12:40,780 --> 01:12:45,040
+موجود يعني على يعني فيه منه liquid crystalline
+
+946
+01:12:45,040 --> 01:12:51,780
+material، طب هيك احنا بنكون اطلعنا على الـ chapter
+
+947
+01:12:51,780 --> 01:12:55,960
+اللي بتحدث عن الـ liquids والـ intermolecular
+
+948
+01:12:55,960 --> 01:12:59,360
+forces، ولما كنت أتكلم عن الـ liquids كنت أتكلم عن
+
+949
+01:12:59,360 --> 01:13:02,720
+الـ pure material، الـ pure liquid يعني ما فيش فيها
+
+950
+01:13:02,720 --> 01:13:07,460
+solutes، إذا الله راضٍ ابتداء من الحصة الجاية هنتحدث
+
+951
+01:13:07,460 --> 01:13:12,500
+عن chapter شبيه فيه، بيتحدث عن مش الـ liquids بيتحدث عن
+
+952
+01:13:12,500 --> 01:13:17,220
+الـ solutions، إيش بيحصل لما نضيف مادة للـ liquid كيف
+
+953
+01:13:17,220 --> 01:13:21,940
+خصائص الـ liquid هاد راح تتغير بما فيها الـ vapor
+
+954
+01:13:21,940 --> 01:13:26,800
+pressure والـ boiling point والـ freezing point كل
+
+955
+01:13:26,800 --> 01:13:30,820
+هذا الكلام هنتطلع عليه إذا أردنا نتكلم عن الـ
+
+956
+01:13:30,820 --> 01:13:34,500
+properties of solutions ابتداء من الحصة الجاية
+
+957
+01:13:34,500 --> 01:13:36,380
+فنشوفكم على خير إن شاء الله