diff --git "a/PL9fwy3NUQKwbMCDx86wSN33qITCXfwocY/IaLcLVUf9KE.srt" "b/PL9fwy3NUQKwbMCDx86wSN33qITCXfwocY/IaLcLVUf9KE.srt"
new file mode 100644--- /dev/null
+++ "b/PL9fwy3NUQKwbMCDx86wSN33qITCXfwocY/IaLcLVUf9KE.srt"
@@ -0,0 +1,4051 @@
+1
+00:00:21,160 --> 00:00:24,540
+بسم الله الرحمن الرحيم  إذا الله راضي اليوم بنكمل
+
+2
+00:00:24,540 --> 00:00:26,940
+في الـ chapter اللي بتحدث عن الـ liquids و الـ
+
+3
+00:00:26,940 --> 00:00:31,600
+intermolecular forces اتكلمنا في الحصة الماضية إنه 
+
+4
+00:00:31,600 --> 00:00:35,180
+في عندي عدة أنواع من أنواع الـ intermolecular
+
+5
+00:00:35,180 --> 00:00:38,800
+forces اتكلمنا عن مجموعة من الـ intermolecular
+
+6
+00:00:38,800 --> 00:00:42,960
+forces سمنها Vanderwaal forces وهذه كانت عبارة عن
+
+7
+00:00:42,960 --> 00:00:50,060
+ثلاثة أنواع London forces dispersion forces و أيضا
+
+8
+00:00:51,590 --> 00:00:56,470
+dipole-dipole interactions و أيضا hydrogen bonding
+
+9
+00:00:56,470 --> 00:01:00,010
+كلها بتحصل بين الـ neutral molecules وفي عندي نوع
+
+10
+00:01:00,010 --> 00:01:02,950
+رابع من الـ intermolecular forces اتكلمنا عنه
+
+11
+00:01:02,950 --> 00:01:08,810
+وقلنا أن هذا عبارة عن الـ ion-dipole وهذا بيحصل
+
+12
+00:01:08,810 --> 00:01:14,290
+عادة في المحلول ليه؟ لأنه لازم الـ ion يكون ذائب في 
+
+13
+00:01:14,290 --> 00:01:18,930
+المحلول وبالتالي في عندنا ion-dipole interactions
+
+14
+00:01:19,940 --> 00:01:25,060
+بدي بس أراجع الكلام اللي درسناه الحصة الماضية على
+
+15
+00:01:25,060 --> 00:01:30,440
+هيئة أسئلة، بعض الأسئلة، نشوف مع بعض، فعندي مثلا
+
+16
+00:01:30,440 --> 00:01:34,940
+HPR و Sodium، أيش أنواع الـ أو أنواع الـ
+
+17
+00:01:34,940 --> 00:01:39,340
+Intermolecular forces الموجودة ما بين الـ two pairs
+
+18
+00:01:39,340 --> 00:01:45,440
+فمثلا الـ HPR والصادية بقول أنا الـ HPR هو polar
+
+19
+00:01:45,440 --> 00:01:49,560
+ليه؟ لأن الـ PR في آخر الجدول الدوري قلنا الـ H
+
+20
+00:01:49,560 --> 00:01:55,140
+دائما مع أي X فهي polar فعندي هنا مثلا dipole عندي
+
+21
+00:01:55,140 --> 00:01:59,800
+dipole أو عندي هنا ايون فهن عندي ion-dipole
+
+22
+00:01:59,800 --> 00:02:04,430
+interactions بالإضافة للـ dispersion forces لأنها 
+
+23
+00:02:04,430 --> 00:02:10,770
+موجودة في كل أنواع المواد مهما كانت مهما كانت
+
+24
+00:02:10,770 --> 00:02:14,390
+polar أو non-polar فيها hydrogen bonds  ومافيش
+
+25
+00:02:14,390 --> 00:02:16,530
+فيها hydrogen bonds كلها فيها dispersion forces
+
+26
+00:02:16,530 --> 00:02:20,200
+لأن dispersion forces ببساطة هي عبارة عن Induced
+
+27
+00:02:20,200 --> 00:02:23,960
+Dipole Forces يعني وهذه الـ Induced Dipoles تعتمد
+
+28
+00:02:23,960 --> 00:02:28,280
+على وجود خلّيني أقول إلكترونات والإلكترونات وجودها
+
+29
+00:02:28,280 --> 00:02:33,060
+في الذرة المعينة ممكن إنه يكون في لحظة من اللحظات
+
+30
+00:02:33,060 --> 00:02:37,500
+موجود في مكان أكثر من مكان آخر وبالتالي بتطلع عندي
+
+31
+00:02:37,500 --> 00:02:40,800
+دايبول وهذا بيعمل induction لديبول ثاني بنسميه
+
+32
+00:02:40,800 --> 00:02:44,440
+Induced Dipole فدائما عندي dispersion forces في كل
+
+33
+00:02:44,440 --> 00:02:52,990
+أنواع الجزيئات الـ CL2 طبعا هي non-polar لأنها homo
+
+34
+00:02:52,990 --> 00:02:58,810
+nuclear diatomic ما فيش عندي ذرع بتتفضل اكتساب 
+
+35
+00:02:58,810 --> 00:03:02,390
+الإلكترونات أكثر من ذرع لو اثنتين زي بعض كلورين اه
+
+36
+00:03:02,390 --> 00:03:05,990
+حلو فهذا طبعا عندي الـ CHPR3 هاد عبارة عن polar
+
+37
+00:03:05,990 --> 00:03:10,990
+molecule فممكن نقول هنا يعني في عندي بس dispersion
+
+38
+00:03:10,990 --> 00:03:15,050
+forces إذا كان حابين نقول بين هذا وهذا بالظبط يعني
+
+39
+00:03:15,050 --> 00:03:21,130
+dispersion forces لأنه يعني dipole-dipole لو كان 
+
+40
+00:03:21,130 --> 00:03:24,270
+هذا لوحده اه dipole-dipole ما بين الجزيئات لكن 
+
+41
+00:03:24,270 --> 00:03:28,670
+between هذا وهذا فيعني dispersion forces الـ H2O و
+
+42
+00:03:28,670 --> 00:03:34,030
+الـ NO3 ثالث طبعا واضح أنه عندنا بين الـ H2O و
+
+43
+00:03:34,030 --> 00:03:36,950
+الـ H2O hydrogen bonding صحيحة لكن أنا بتكلم عن الـ
+
+44
+00:03:36,950 --> 00:03:41,350
+pairs of molecules يعني هذا وهذا بالظبط هذا أيون
+
+45
+00:03:42,170 --> 00:03:46,350
+وهذا مولكيول ايه كويس ففيه عندي أيون-دايبول لأن 
+
+46
+00:03:46,350 --> 00:03:51,250
+هذا polar molecule أيون-دايبول الـ ammonia طبعا لو
+
+47
+00:03:51,250 --> 00:03:53,510
+قلنا ammonia و ammonia فهنا فيه عندي hydrogen
+
+48
+00:03:53,510 --> 00:03:57,430
+bonding أكيد لكن الـ ammonia هي عبارة عن polar
+
+49
+00:03:57,430 --> 00:04:00,770
+molecule و الـ HCl هي polar molecule فهذا dipole
+
+50
+00:04:00,770 --> 00:04:03,810
+dipole interactions طبعا و كل هذول بالإضافة ل
+
+51
+00:04:03,810 --> 00:04:07,380
+dispersion forces مافيش خلاف على هذا الكلامك بي
+
+52
+00:04:07,380 --> 00:04:11,000
+أر لما يدوب في المياه اللي بيعطيك K plus و Br
+
+53
+00:04:11,000 --> 00:04:14,820
+سالب و مياه فهي دايبول هذا أيون-دايبول
+
+54
+00:04:14,820 --> 00:04:19,940
+interactions الـ F الـ HF و الـ H2O طبعا hydrogen
+
+55
+00:04:19,940 --> 00:04:23,920
+bonding هذا أكيد لأن الـ HF و الـ OH هنا اه هذا
+
+56
+00:04:23,920 --> 00:04:26,740
+hydrogen bonding هذا أهم حاجة وهي نوع من أنواع
+
+57
+00:04:26,740 --> 00:04:33,660
+دايبول-دايبول لكنها بنقول يعني أقوى بشكل استثنائي و
+
+58
+00:04:33,660 --> 00:04:37,300
+طبعا كل هذول موجود فيهم زي ما ذكرت dispersion
+
+59
+00:04:37,300 --> 00:04:41,400
+forces خلينا نطلع على هذا المثال بيقول which of
+
+60
+00:04:41,400 --> 00:04:45,140
+the following should have the lowest boiling point
+
+61
+00:04:45,140 --> 00:04:48,500
+أنه راح يكون له الـ lowest boiling point طبعا اللي
+
+62
+00:04:48,500 --> 00:04:52,260
+موجود فيه أقل intermolecular forces أقل 
+
+63
+00:04:52,260 --> 00:04:55,820
+intermolecular forces فنتطلع هنا في عندي بشكل أساسي
+
+64
+00:04:55,820 --> 00:04:59,360
+hydrogen bonding لأنه OH فيه hydrogen bonding هنا 
+
+65
+00:05:00,420 --> 00:05:04,460
+H2S فيه دايبول هنا hydrogen bonding هنا دايبول هنا
+
+66
+00:05:04,460 --> 00:05:08,420
+إيش فيه عنده بس dispersion اه إذا هذا فيه له الـ
+
+67
+00:05:08,420 --> 00:05:11,540
+lowest دايبول أكيد lowest ما فيش له دايبول فله
+
+68
+00:05:11,540 --> 00:05:14,140
+lowest boiling point لأنه الـ inter molecular
+
+69
+00:05:14,140 --> 00:05:17,260
+forces تبعته بس dispersion forces هو عبارة عن
+
+70
+00:05:17,260 --> 00:05:22,640
+small molecules زيهم وبالتالي بيكون له lowest
+
+71
+00:05:22,640 --> 00:05:26,900
+boiling point سهولة الجزيئات بتفتك من بعضها اللي 
+
+72
+00:05:26,900 --> 00:05:32,150
+بتبس فهتغلب على dispersion forces طيب بيقول لي هو 
+
+73
+00:05:32,150 --> 00:05:37,730
+of the following substances which of the following
+
+74
+00:05:37,730 --> 00:05:40,390
+substances has the highest boiling point عكس
+
+75
+00:05:40,390 --> 00:05:44,170
+السؤال عكس السؤال ليه؟ لأنه في الواقع بدنا نشوف
+
+76
+00:05:44,170 --> 00:05:49,890
+إيش اللي إله يعني الـ larger intermolecular forces
+
+77
+00:05:49,890 --> 00:05:54,210
+هذا اللي هيكون له highest boiling point فطبعا ها
+
+78
+00:05:54,210 --> 00:05:57,470
+في عندي hydrogen monoxide بس واحدة هنا هذا الـ 
+
+79
+00:05:57,470 --> 00:05:59,730
+dispersion forces لأ هذا الـ boiling point بتبعته
+
+80
+00:05:59,730 --> 00:06:05,210
+قليلة N2 قليلة جدا جدا F2 قليلة جدا أيضا هذا في
+
+81
+00:06:05,210 --> 00:06:07,610
+عندنا two hydrogen bonds اه إذا هذا طبعا
+
+82
+00:06:07,610 --> 00:06:12,250
+الإيثيلين جليكول اسمه الإيثيلين جليكول هذا بيستخدمه في
+
+83
+00:06:12,250 --> 00:06:16,090
+الـ radiator تبع السيارات عشان يبرد الميه يعني
+
+84
+00:06:16,090 --> 00:06:19,830
+بيحطوه مع الميه علشان ماتسخنش كثير في الصيف و أيضا
+
+85
+00:06:19,830 --> 00:06:23,410
+ماتتجمدش في الشتاء هنشوف هذه الخصائص اللي بنتكلم
+
+86
+00:06:23,410 --> 00:06:29,350
+عن الـ chapter الجاي إذا الله  بقول of the following
+
+87
+00:06:29,350 --> 00:06:32,530
+حاجة
+
+88
+00:06:32,530 --> 00:06:34,790
+which of the following has the highest boiling
+
+89
+00:06:34,790 --> 00:06:38,130
+point أعلى boiling point اللي لو طلعناه into
+
+90
+00:06:38,130 --> 00:06:41,330
+dispersion forces PR2 dispersion forces H2
+
+91
+00:06:41,330 --> 00:06:44,750
+dispersion forces CL2 dispersion forces O2
+
+92
+00:06:44,750 --> 00:06:50,530
+dispersion forces طب عنها الـ larger molecular mass
+
+93
+00:06:50,530 --> 00:06:51,470
+صحيح هذا الكلام 
+
+94
+00:06:58,500 --> 00:07:03,820
+إذا الـ PR2 هيكون له أعلى نقطة تبعه في أي نوع من
+
+95
+00:07:03,820 --> 00:07:06,840
+الجزيئات التي تتبعها hydrogen bonding هي الموضوع
+
+96
+00:07:06,840 --> 00:07:09,840
+المعروف بشكل كبير لجمهور مجتمع المجتمع المتوسط
+
+97
+00:07:09,840 --> 00:07:14,640
+يعني عندي عدة مجتمع مجتمع مجتمع لكن في جزيئة من
+
+98
+00:07:14,640 --> 00:07:19,260
+الجزيئات hydrogen bonding هي يعني بتشكل النسبة 
+
+99
+00:07:19,260 --> 00:07:24,210
+الأعلى من المجتمع المتوسط يعني لو بدنا نجسم الـ
+
+100
+00:07:24,210 --> 00:07:27,530
+Intermolecular forces لأجزاء فبنلاقي الـ hydrogen
+
+101
+00:07:27,530 --> 00:07:30,650
+bonding في هذا الجزيء اللي موجود واحد من هذول هي
+
+102
+00:07:30,650 --> 00:07:34,270
+أعلى شيء بنجي نطلع هنا طبعا ما فيش عندي hydrogen
+
+103
+00:07:34,270 --> 00:07:36,850
+bonding فهذا شطبنا عليه و الـ CO2 ما فيه hydrogen
+
+104
+00:07:36,850 --> 00:07:41,710
+bonding هنا C5H11OH هذا فيه dispersion forces و
+
+105
+00:07:41,710 --> 00:07:44,570
+hydrogen bonding dispersion forces و hydrogen
+
+106
+00:07:44,570 --> 00:07:48,210
+bonding هنا في عندي بس hydrogen bonding لكن لحظة
+
+107
+00:07:48,210 --> 00:07:53,410
+هنا نسبة الـ dispersion forces عالية كثير فالمفروض 
+
+108
+00:07:53,410 --> 00:07:57,550
+أن هذا الجزيء هو اللي بيكون فيه الـ hydrogen
+
+109
+00:07:57,550 --> 00:08:02,730
+bonding بتشكل النسبة الأكبر أو الـ .. يعني الكمية
+
+110
+00:08:02,730 --> 00:08:05,830
+الأكبر من الـ intermolecular forces بالنسبة للقوة
+
+111
+00:08:05,830 --> 00:08:08,550
+الأخرى فهنا في عندي hydrogen bonding و dispersion
+
+112
+00:08:08,550 --> 00:08:11,370
+لكن الـ hydrogen bonding أكبر كثير من الـ dispersion
+
+113
+00:08:11,370 --> 00:08:17,300
+هنلاقي الـ dispersion كبيرة لأنه عندي large هيدرو
+
+114
+00:08:17,300 --> 00:08:19,860
+كربون تشين وهي مجموعة كبيرة من الهيدروكربون 
+
+115
+00:08:19,860 --> 00:08:25,400
+تشين فهذا المركب اللي هو ميثانول بيكون فيه الـ 
+
+116
+00:08:25,400 --> 00:08:31,540
+hydrogen bonding بتشكل يعني أكبر قدر من الـ
+
+117
+00:08:31,540 --> 00:08:36,420
+intermolecular forces في الجزيرة بيقول when NaCl
+
+118
+00:08:36,420 --> 00:08:39,980
+dissolves in water across Na plus and Cl minus
+
+119
+00:08:39,980 --> 00:08:43,020
+ions result the force of attraction that exists
+
+120
+00:08:43,020 --> 00:08:48,270
+between Na plus and H2O is called a اه طبعا أيون
+
+121
+00:08:48,270 --> 00:08:51,530
+دايبول وين في أنا أيون-دايبول هي أيون-دايبول ليه
+
+122
+00:08:51,530 --> 00:08:55,390
+لأن الـ أيون مع الميه بيعطينا أيون-دايبول هذه 
+
+123
+00:08:55,390 --> 00:08:59,790
+الأسئلة كلها أنا جبتها من الكتاب يعني هذه نفسها هي 
+
+124
+00:08:59,790 --> 00:09:05,110
+موجودة في الكتاب تبعنا في آخر الـ .. في آخر الكتاب 
+
+125
+00:09:05,110 --> 00:09:09,040
+وأنا اخترتها طبعا بعناية ليتعكس الجزء اللي
+
+126
+00:09:09,040 --> 00:09:13,320
+درسناه لأنه زي ما حكيت في بعض الأمور احنا 
+
+127
+00:09:13,320 --> 00:09:16,580
+مادرسناهاش لها علاقة بالـ Intermolecular forces
+
+128
+00:09:16,580 --> 00:09:23,320
+كيفية يعني معرفة الـ dipole الجزء وغيره ما أخذناش 
+
+129
+00:09:23,320 --> 00:09:26,380
+هذا الكلام فأنا اخترت الأسئلة اللي بتهمنا و اللي 
+
+130
+00:09:26,380 --> 00:09:30,420
+يعني بنقدر نحلها بالمعلومات اللي أخذناها طب نطلع
+
+131
+00:09:30,420 --> 00:09:32,400
+على المثال التالي بيقول which of the following
+
+132
+00:09:32,400 --> 00:09:35,820
+molecules has hydrogen bonding as its only
+
+133
+00:09:35,820 --> 00:09:40,910
+intermolecular force إن H تلاتة فيها hydrogen
+
+134
+00:09:40,910 --> 00:09:42,510
+bonding و H دورة فيها hydrogen bonding و H دورة 
+
+135
+00:09:42,510 --> 00:09:43,790
+فيها hydrogen bonding و H دورة فيها hydrogen
+
+136
+00:09:43,790 --> 00:09:47,970
+bonding لكن أيه واحدة فيهم ما فيش فيها إلا بس
+
+137
+00:09:47,970 --> 00:09:52,250
+hydrogen bonding ولا واحدة لأنه لازم يكون فيها
+
+138
+00:09:52,250 --> 00:09:55,410
+dispersion forces لازم يكون فيها dispersion forces
+
+139
+00:09:55,410 --> 00:09:59,110
+فمعنى الكلام ولا واحدة ايه هو هو الجواب الصحيح
+
+140
+00:09:59,110 --> 00:10:02,630
+ليه؟ لأنه ممنوع الجزء .. يعني ��ازم الجزء ايه يكون 
+
+141
+00:10:02,630 --> 00:10:06,090
+فيه .. كل الجزيئات فيها dispersion forces فلازم
+
+142
+00:10:06,090 --> 00:10:08,010
+يكون فيه .. ما فيش حاجة بس فيها hydrogen bonding
+
+143
+00:10:08,010 --> 00:10:10,490
+لوحدها، لأ فيها أنا كمان dispersion forces يبقى
+
+144
+00:10:10,490 --> 00:10:17,180
+الجواب إيه هو؟ الجواب هذا شكل بيوضح ليه يعني طريقة
+
+145
+00:10:17,180 --> 00:10:19,380
+التعرف على نوع الـ interaction أو الـ intermolecular 
+
+146
+00:10:19,380 --> 00:10:23,700
+forces إذا طلعته عليه كويس يعني بده تدقيق مش ضروري
+
+147
+00:10:23,700 --> 00:10:28,180
+نشرحه نفس الشرح اللي ذكرناه في الحصة وهذه أنواع الـ
+
+148
+00:10:28,180 --> 00:10:35,220
+intermolecular forces المختلفة و أمثلة عليها بقول
+
+149
+00:10:35,220 --> 00:10:40,150
+الآن يبقى خلينا نقول إيش علاقة الـ Intermolecular
+
+150
+00:10:40,150 --> 00:10:44,270
+forces ببعض خصائص الـ liquids إيش علاقة الـ
+
+151
+00:10:44,270 --> 00:10:47,470
+Intermolecular forces ببعض خصائص الـ liquids طبعا
+
+152
+00:10:47,470 --> 00:10:52,630
+يعني واضح جدا بالنسبة لنا أن الـ مثلا الـ boiling
+
+153
+00:10:52,630 --> 00:10:55,870
+point و الـ melting point هذه شغلات واضحة بتتأثر
+
+154
+00:10:55,870 --> 00:11:00,570
+كتير بالـ Intermolecular forces ففي عند مثلا جزيء
+
+155
+00:11:00,570 --> 00:11:04,910
+بده يتحول من الـ liquid إلى الـ gas معناته لازم جزيئات
+
+156
+00:11:04,910 --> 00:11:09,830
+الـ liquid اه تتغلب على قوة تاخد thermal energy تتغلب
+
+157
+00:11:09,830 --> 00:11:13,450
+فيها على قوة الارتباط الـ internal مع الـ liquid
+
+158
+00:11:13,450 --> 00:11:16,830
+وبالتالي بتطلع جزيء ورا جزيء ورا جزيء ورا جزيء ورا
+
+159
+00:11:16,830 --> 00:11:20,870
+جزيء لغاية ما كل الجزيء يتحول لـ vapor تمام فكل ما
+
+160
+00:11:20,870 --> 00:11:26,450
+كانت قوة الترابط أكبر كل ما كان الـ vapor pressure
+
+161
+00:11:26,450 --> 00:11:29,310
+عدد الجزيئات اللي بيطلعوا لو واحد يصير في الغاز
+
+162
+00:11:29,310 --> 00:11:35,010
+أقل، لما تكون الرابط بين جزيئات الـ liquids كبيرة
+
+163
+00:11:35,010 --> 00:11:39,170
+فمع ذلك الكلام مشي بسهولة الجزيء إيه بيصيب سطح الـ
+
+164
+00:11:39,170 --> 00:11:41,450
+liquid و بيطلع على الـ vapor يبقى معناه الكلام الـ
+
+165
+00:11:41,450 --> 00:11:45,670
+vapor pressure هيكون إيه؟ هيكون قليل و العكس صحيح
+
+166
+00:11:45,670 --> 00:11:48,750
+أو أنا بتكلم عن الـ boiling point أفضل الـ boiling
+
+167
+00:11:48,750 --> 00:11:50,610
+point هتكون .. و كمان الـ vapor pressure هيكون نفس
+
+168
+00:11:50,610 --> 00:11:54,670
+الكلام بس الـ boiling point هتكون إيه؟ أعلى هتكون
+
+169
+00:11:54,670 --> 00:11:59,390
+أعلى لما الـ pressure .. خد بالك بقول الـ pressure
+
+170
+00:11:59,390 --> 00:12:02,880
+هيكون أقل، الـ Vapor pressure رح يكون أقل لكن الـ
+
+171
+00:12:02,880 --> 00:12:05,980
+Boiling point جدّاش بدّي حرارة عشان أطلّع الجزيئات
+
+172
+00:12:05,980 --> 00:12:08,500
+لما تكون قوة اه عالية هيبقى الـ Boiling point
+
+173
+00:12:08,500 --> 00:12:12,840
+عالية نفس الكلام الـ Melting، الـ melting الجزيئات
+
+174
+00:12:12,840 --> 00:12:16,820
+في الـ solid مرسوصين رص مع بعض very close together
+
+175
+00:12:16,820 --> 00:12:20,940
+أنا بدي أخليهم إيه يعني يسيروا بحرية حركة شوية
+
+176
+00:12:20,940 --> 00:12:23,960
+يسيروا liquid من solid يسيروا liquid معناه كله بدي
+
+177
+00:12:23,960 --> 00:12:27,980
+أتغلب شوية على الـ a على الـ inter molecular forces
+
+178
+00:12:27,980 --> 00:12:30,560
+لكن كل ما كانت الـ inter molecular forces أقوى
+
+179
+00:12:30,560 --> 00:12:35,260
+هتكون الـ melting point أعلى برضه نفس الكلام، لكن لو
+
+180
+00:12:35,260 --> 00:12:39,660
+شفنا أنهم يعني ليش الـ boiling point أعلى من الـ
+
+181
+00:12:39,660 --> 00:12:42,340
+melting point كان لأنه أنا بدي أخد الجزيء من السطح
+
+182
+00:12:42,340 --> 00:12:45,840
+و أتغلب على قوة التنافر على قوة التجاذب نهائيا بدي
+
+183
+00:12:45,840 --> 00:12:49,700
+أخد الجزيء تماما من السطح مش بس بدي أخليه ياخد
+
+184
+00:12:49,700 --> 00:12:54,380
+شوية حركة زيادة حرية حركة فبالتالي يعني هذه بعض
+
+185
+00:12:54,380 --> 00:12:57,680
+الخصائص الواضحة جدا بالنسبة لنا الـ vapor pressure
+
+186
+00:12:57,680 --> 00:13:00,380
+و الـ surface tension اللي هندرسهم في الفقرة التالية
+
+187
+00:13:00,380 --> 00:13:07,020
+برضه مهمات جدا جدا و بنفس المفهوم تماما فبقول أنا
+
+188
+00:13:07,020 --> 00:13:11,500
+أن الـ molecular forces بالطبع تؤثر على الـ physical
+
+189
+00:13:11,500 --> 00:13:15,080
+properties تؤثر على الـ physical properties للـ
+
+190
+00:13:15,080 --> 00:13:18,890
+liquids بتأثر عليها، فبقول the strength of the
+
+191
+00:13:18,890 --> 00:13:22,250
+attractions between molecular species can greatly
+
+192
+00:13:22,250 --> 00:13:26,350
+affect the properties of a substance or solution
+
+193
+00:13:26,350 --> 00:13:31,610
+سواء كانت الـ substance liquid أو كانت الـ substance solid
+
+194
+00:13:31,610 --> 00:13:35,250
+طبعا في الـ gas احنا بنعرف أنه حسب الـ ideal gas
+
+195
+00:13:35,250 --> 00:13:39,240
+postulations أو الـ .. الـ ..الكينيتيك موليكالر ثيوري
+
+196
+00:13:39,240 --> 00:13:42,420
+بنقول فاش عندنا attractions أو repulsions ما بين
+
+197
+00:13:42,420 --> 00:13:46,300
+جزيئات الـ gas فبنتكلمش عن الـ gas بنفرض أنه لأن
+
+198
+00:13:46,300 --> 00:13:49,380
+الجزيئات متباعدة جدا عن بعضها البعض فما فيش بينها أي
+
+199
+00:13:49,380 --> 00:13:54,520
+قوة تجاذب لكن هذا الكلام زي ما شفنا سابقا مش صحيح
+
+200
+00:13:54,520 --> 00:13:58,980
+مش صحيح دائما أما اه at very low pressures صحيح
+
+201
+00:13:58,980 --> 00:14:02,220
+عند pressure قريبا من الصفر صحيح أو low
+
+202
+00:14:02,220 --> 00:14:05,640
+temperatures طيب إيه high temperatures الـ
+
+203
+00:14:05,640 --> 00:14:08,560
+Intermolecular forces بقول determine some physical
+
+204
+00:14:08,560 --> 00:14:11,800
+properties such as الـ melting point شفناها و الـ
+
+205
+00:14:11,800 --> 00:14:16,420
+boiling point شفناها أيضا الـ viscosity اللزوجة
+
+206
+00:14:17,640 --> 00:14:22,080
+اللزوجة، بنلاقي بعض الـ liquids لزجة جدا يعني زي
+
+207
+00:14:22,080 --> 00:14:27,420
+العسل عاملهيك لما بنجي نعملها pouring كويس نسكبها،
+
+208
+00:14:27,420 --> 00:14:31,460
+بتيجي إيه؟ بتيجي يعني مش سهل نعملها pour، بينما
+
+209
+00:14:31,460 --> 00:14:36,580
+الماء أخف، الـ ethanol أخف كتير، فاللزوجة يعني خليني
+
+210
+00:14:36,580 --> 00:14:42,300
+أقول إلها علاقة مهمة جدا بالـ intermolecular
+
+211
+00:14:42,300 --> 00:14:49,080
+forces يعني و أيضا كمان مش بس اللزوجة و لا كمان الـ
+
+212
+00:14:49,080 --> 00:14:52,320
+surface tension اللي هو التوتر السطحي هنحاول نشوف
+
+213
+00:14:52,320 --> 00:14:56,120
+هدول شوية يعني الفقرتين هدول التوتر السطحي و أيضا
+
+214
+00:14:56,120 --> 00:15:01,610
+الـ viscosity و إيش علاقتهم بالـ ..وهي واضحة نفس
+
+215
+00:15:01,610 --> 00:15:03,930
+الكلام اللي حكيناه بالـ melting point و بالـ boiling
+
+216
+00:15:03,930 --> 00:15:10,850
+point الفكرة وين؟ الكلام اللي قلناه liquid boils
+
+217
+00:15:10,850 --> 00:15:14,070
+وقت يشجل when the molecules have enough thermal
+
+218
+00:15:14,070 --> 00:15:16,330
+energy to overcome the intermolecular attractive
+
+219
+00:15:16,330 --> 00:15:21,090
+forces هذا المبدأ .. هذا المبدأ أن أنا بحاجة لاني
+
+220
+00:15:21,090 --> 00:15:25,810
+أتغلب على الـ intermolecular forces هذا المبدأ جدّاش
+
+221
+00:15:25,810 --> 00:15:29,850
+بده طاقة هذا المبدأ هو اللي بيهكس جدّاش الـ boiling
+
+222
+00:15:29,850 --> 00:15:33,050
+point بتكون عالية جدّاش الـ melting point بتكون
+
+223
+00:15:33,050 --> 00:15:36,530
+عالية جدّاش الـ vapor pressure بيكون منخفض أو عالي
+
+224
+00:15:36,900 --> 00:15:40,620
+جدّاش الـ surface tension بيكون مخفض أيضا أو عالي
+
+225
+00:15:40,620 --> 00:15:46,020
+فواضح جدا بالنسبة للـ boiling point و الـ melting
+
+226
+00:15:46,020 --> 00:15:49,240
+point نتكلم شوية عن الـ viscosity إيش هي الـ
+
+227
+00:15:49,240 --> 00:15:55,160
+viscosity؟ قال الـ viscosity هي يعني مقاومة الـ liquid
+
+228
+00:15:55,160 --> 00:15:58,920
+للإنسياب أنا بدي أخلي الـ liquid ينساب مقاومته
+
+229
+00:15:58,920 --> 00:16:03,830
+للإنسياب يعني محاولة أنه يظل ملزج في بعضه كويس يكون
+
+230
+00:16:03,830 --> 00:16:09,490
+كثيف مقاومة الـ liquid لل إنسياب أو لل إيش بيسموها
+
+231
+00:16:09,490 --> 00:16:14,570
+يعني
+
+232
+00:16:14,570 --> 00:16:19,230
+تسيل أو إنسياب إنسياب إنسياب كويس هذا بيسميها
+
+233
+00:16:19,230 --> 00:16:23,980
+viscosity طبعا it is related to the ease with which
+
+234
+00:16:23,980 --> 00:16:27,720
+molecules can move past one another أنا بدي أخلي
+
+235
+00:16:27,720 --> 00:16:33,500
+الجزيئات تنساب تنسى كبيرة تنساب فتتوقف على سهولة
+
+236
+00:16:33,500 --> 00:16:36,900
+أنه لو اعتبر أنه هي طبقة من الجزيئات وفي طبقة من
+
+237
+00:16:36,900 --> 00:16:40,660
+الجزيئات هي فوقها بتنساب عليها جدّاش السهولة هذه
+
+238
+00:16:40,660 --> 00:16:43,980
+والله إذا كان فيه ترابط قوي بين الطبقتين إذا كان
+
+239
+00:16:43,980 --> 00:16:47,500
+فيه هي طبقة الجزيئات وهي طبقة الجزيئات هذه الطبقة
+
+240
+00:16:47,500 --> 00:16:52,390
+قليها تقول ثابتة وهي بتتحرك عليها تمام؟ إذا كان فيه
+
+241
+00:16:52,390 --> 00:16:55,710
+ترابط قوي بين الجزيئات في هذا الطبقة و هذا الطبقة
+
+242
+00:16:55,710 --> 00:17:00,430
+الإنسياب كيف بدي يكون صعب يعني viscosity إيه
+
+243
+00:17:00,430 --> 00:17:09,210
+viscosity عالية الـ viscosity عالية مقاومة viscosity
+
+244
+00:17:09,210 --> 00:17:15,520
+عالية مش قليلة العكس صحيح لو فيش عندي لو ما فيش عندي
+
+245
+00:17:15,520 --> 00:17:18,100
+قوة .. قوة تجاذب أوي عن الـ intermolecular forces
+
+246
+00:17:18,100 --> 00:17:22,400
+ما بين الطبقتين، ما بين الجزيئات في الطبقتين،
+
+247
+00:17:22,400 --> 00:17:25,360
+ما فيش عندي مقاومة، إذا انسيها بإيه سريع، ما فيش
+
+248
+00:17:25,360 --> 00:17:29,420
+عندي مقاومة، viscosity عندي بتكون منخفضة، كويس؟
+
+249
+00:17:29,420 --> 00:17:30,960
+viscosity منخفضة
+
+250
+00:17:33,500 --> 00:17:36,280
+طب في الـ .. الـ viscosity increases with stronger
+
+251
+00:17:36,280 --> 00:17:38,880
+molecular forces صحيح هذا الكلام أنا بدي الطبقة
+
+252
+00:17:38,880 --> 00:17:42,300
+اللي تنساب فوق الطبقة اللي تحتها و الطبقة اللي
+
+253
+00:17:42,300 --> 00:17:45,850
+فوقها كمان تنساب فوق الطبقة اللي تحتها و هكذا فبقول
+
+254
+00:17:45,850 --> 00:17:49,110
+الـ viscosity increases تزداد مع إيه؟ مع الـ
+
+255
+00:17:49,110 --> 00:17:51,630
+stronger molecular forces خلي هيها الـ molecular
+
+256
+00:17:51,630 --> 00:17:56,870
+forces كانت هذه قوية بتعوج الانسياب معايا هذه
+
+257
+00:17:56,870 --> 00:18:01,090
+الطبقة قوية بتعوج لكن لو كانت ضعيفة الانسياب إيش
+
+258
+00:18:01,090 --> 00:18:05,470
+بيكون؟ أسهل فهذه هي الـ viscosity الـ viscosity
+
+259
+00:18:05,470 --> 00:18:08,130
+increases with the stronger intermolecular forces
+
+260
+00:18:08,130 --> 00:18:14,150
+وكمان الـ viscosity increases، الـ viscosity تتحرك بسهولة
+
+261
+00:18:14,150 --> 00:18:21,570
+أكبر لأن الحرارة بتعطي thermal energy للجزيئات
+
+262
+00:18:21,570 --> 00:18:28,490
+و بتتحرك بسهولة أكبر فالحرارة المفروض أنه بتأثر على
+
+263
+00:18:28,490 --> 00:18:34,070
+الـ viscosity بحيث أن الـ viscosity بتقل كل ما زودنا درجة
+
+264
+00:18:34,070 --> 00:18:35,410
+الحرارة
+
+265
+00:18:37,160 --> 00:18:42,640
+في حاجة يمكن بتهمكم في أن حاجة نقولها الـ society
+
+266
+00:18:42,640 --> 00:18:48,760
+of automotive engineers SAE اختصارها عملت زي scale
+
+267
+00:18:48,760 --> 00:18:52,900
+numerical scale للـ viscosity علشان نعرف الزيوت اللي
+
+268
+00:18:52,900 --> 00:18:57,520
+بنستخدمه في السيارات وفي الموتورات كل موتور أو
+
+269
+00:18:57,520 --> 00:19:05,200
+سيارة معينة بتحتاج لزيت عشان الموتور يظلوا يعني
+
+270
+00:19:05,200 --> 00:19:09,080
+ليّنوا يعني ما .. ما يصيرش فيه احتكاك قوي بين
+
+271
+00:19:09,080 --> 00:19:12,640
+الحديد مع الحديد وبالتالي يحصل corrosion أو يحصل
+
+272
+00:19:12,640 --> 00:19:18,440
+يعني تآكل فيه فبحطوله زيت تمام؟ الزيت هذا مش بس
+
+273
+00:19:18,440 --> 00:19:22,580
+يعني كل موتور له زيت معين لأ حتى كمان في الصيف زيت
+
+274
+00:19:22,580 --> 00:19:26,320
+معين وفي الشتاء زيت آخر حسب الـ viscosity حسب الـ
+
+275
+00:19:26,320 --> 00:19:30,660
+viscosity فمثلا عندنا S.A.E اللي هي اي اختصار لـ
+
+276
+00:19:30,660 --> 00:19:34,840
+society of automotive engineers SAE 40 هذا 40
+
+277
+00:19:34,840 --> 00:19:39,620
+معناته viscosity عالية higher viscosity SAE 10 كل ما
+
+278
+00:19:39,620 --> 00:19:44,560
+قل الـ SAE للزيت الـ viscosity إيش مالها؟ بتقل فبس
+
+279
+00:19:44,560 --> 00:19:48,660
+نعرفها دي معلومة على جانب يعني بتلاقي أي علبة زيت
+
+280
+00:19:48,660 --> 00:19:54,120
+أي علبة مكتوب عليها SAE كذا فالـ SAE الرقم على إيش 
+
+281
+00:19:54,120 --> 00:19:59,160
+بدل الفيسكوستي كل ما كان أعلى عندنا higher
+
+282
+00:19:59,160 --> 00:20:04,020
+viscosity كل مكان أقل كل مكان lower viscosity لو
+
+283
+00:20:04,020 --> 00:20:07,780
+جينا نتطلعنا على إيش علاقة الـ viscosity بالـ inter
+
+284
+00:20:07,780 --> 00:20:10,800
+molecular forces بشكل يعني مختلف شوية بنقول
+
+285
+00:20:10,800 --> 00:20:17,120
+الهكسان فيه ستة كربون والباقي هيدروجين تلاتة
+
+286
+00:20:17,120 --> 00:20:21,400
+وستة وعشرين في عشرة أس سالب أربعة إيش أنواع الـ inter
+
+287
+00:20:21,400 --> 00:20:23,140
+molecular forces الموجودة؟
+
+288
+00:20:25,330 --> 00:20:28,250
+London forces بس dispersion forces مش عند غيرها
+
+289
+00:20:28,250 --> 00:20:34,050
+طيب نيجي ناخد الـ heptane تان فيه سبعة فيه سبعة، إذن
+
+290
+00:20:34,050 --> 00:20:37,190
+الـ molecular mass تبعتوا إيه شمالها؟ زادت، وفيش
+
+291
+00:20:37,190 --> 00:20:39,850
+فيه إلا أيضًا London forces، يبقى
+
+292
+00:20:39,850 --> 00:20:43,130
+الـ intermolecular forces بين الـ Heptane molecules
+
+293
+00:20:43,130 --> 00:20:47,350
+في محلول الـ Heptane أكبر ولا أقل من
+
+294
+00:20:47,350 --> 00:20:51,090
+الـ intermolecular forces؟ أكبر، هذا زاد في
+
+295
+00:20:51,090 --> 00:20:55,670
+الـ mass، إذن زادت الـ molecular forces  اتطلع بين ما
+
+296
+00:20:55,670 --> 00:20:58,630
+كانت تلاتة وستة وعشرين صارت أربعة وواحد من عشرة
+
+297
+00:20:59,510 --> 00:21:02,390
+زادت الفيسكوزيتي ليه؟ لأن الـ Intermolecular forces
+
+298
+00:21:02,390 --> 00:21:05,790
+زادت، كيف أعرفنا أن الـ Intermolecular forces
+
+299
+00:21:05,790 --> 00:21:09,410
+زادت؟ كان لأنه .. اه الـ molecular mass، حجم الجزيء
+
+300
+00:21:09,410 --> 00:21:12,670
+زادت، الـ molecular mass زادت، طب لو أخدنا Octane،
+
+301
+00:21:12,670 --> 00:21:19,910
+عشرة carbons بلاحظ أنه بدل أربعة و واحد صارت
+
+302
+00:21:19,910 --> 00:21:23,950
+خمسة و أربعة من عشرة زادت ليه؟ لأن الـ octane ال
+
+303
+00:21:23,950 --> 00:21:27,750
+dispersion forces اللي فيه أكبر من الـ dispersion
+
+304
+00:21:27,750 --> 00:21:32,230
+forces في الـ heptane أكبر من الـ dispersion forces
+
+305
+00:21:32,230 --> 00:21:36,110
+في الـ hexane وبالتالي بنلاحظ أنه هادي أكبر من هادي
+
+306
+00:21:36,110 --> 00:21:41,210
+أكبر من هادي الـ nonane octane تمانية أفوض octane
+
+307
+00:21:41,210 --> 00:21:45,850
+تمانية الـ nonane تسعة أكبر من التمانية أكبر من السبعة
+
+308
+00:21:45,850 --> 00:21:49,650
+أكبر من الستة فبنلاحظ أنه بدل الخمسة صارت سبعة
+
+309
+00:21:49,650 --> 00:21:57,030
+واحد من عشرة الـ decane عشرة صارت أربعة عشر واحد من
+
+310
+00:21:57,030 --> 00:22:00,110
+عشرة في عشرة أس سالب أربعة أربعتاشر هذه واحد
+
+311
+00:22:00,110 --> 00:22:02,350
+وأربعة في عشرة أس سالب تلازمون عشرة أس سالب
+
+312
+00:22:02,350 --> 00:22:06,650
+أربعة بدنا نقول يعني ايه؟ أربعتاشر فواضح جدا عندنا
+
+313
+00:22:06,650 --> 00:22:10,570
+أن الـ viscosity تزيد بزيادة الـ intermolecular
+
+314
+00:22:10,570 --> 00:22:13,770
+forces وهذا مثال واضح لأنه فيش شوية بين هذه
+
+315
+00:22:13,770 --> 00:22:18,010
+الجزيئات إلا dispersion forces ليش الـ viscosity بتزيد
+
+316
+00:22:18,010 --> 00:22:22,550
+هيك؟ قال اه لأنه فقط لها علاقة ب الـ strength of
+
+317
+00:22:22,550 --> 00:22:25,210
+intermolecular forces وفي هذه الحالة ال
+
+318
+00:22:25,210 --> 00:22:28,930
+intermolecular forces هي عبارة عن dispersion أو
+
+319
+00:22:28,930 --> 00:22:32,950
+London forces فقط و الـ London forces ابتت تناسب
+
+320
+00:22:32,950 --> 00:22:38,570
+تناسب طردي مع الـ molecular size أو الـ molecular
+
+321
+00:22:38,570 --> 00:22:47,410
+mass طيب لو اطلعنا بعض الـ liquids الاسيتون تلاتة و
+
+322
+00:22:47,410 --> 00:22:50,370
+واحد فعشرة أس سالب أربعة في
+
+323
+00:22:50,370 --> 00:22:54,350
+تفاوت كبير في الحقيقة الكاربون تتراكلوريد حوالي
+
+324
+00:22:54,350 --> 00:22:56,930
+تسعة و سبعة فعشرة أس سالب أربعة الاثانول واحد و
+
+325
+00:22:56,930 --> 00:23:01,590
+اتنين فعشرة أس سالب تلاتة لجليسرول في تلاتة OH
+
+326
+00:23:01,590 --> 00:23:06,210
+يعني بعمل تلاتة hydrogen bonds فبكون ماسك في بعضه
+
+327
+00:23:06,210 --> 00:23:09,350
+ايه؟ بقوة فظيعة جدا، لاحظوا واحد وتسعة واربعين من
+
+328
+00:23:09,350 --> 00:23:13,090
+عشرة أس سالب، لأ، واحد وتسعة واربعين، عنده
+
+329
+00:23:13,090 --> 00:23:16,550
+فيسكوزيتي عالية كتيريج دي عملة pouring، الانسيابية
+
+330
+00:23:16,550 --> 00:23:21,250
+ضعيفة، انسيابية ايه؟ لأن الجزئات تبعته متماسكة،
+
+331
+00:23:21,250 --> 00:23:25,510
+تلاتة hydrogen bonds في كل جزء، المي حوالي واحد في
+
+332
+00:23:25,510 --> 00:23:28,650
+عشرة أس سالب تلاتة، فتتفاوت قيمة الـ viscosity
+
+333
+00:23:28,990 --> 00:23:35,030
+باختلاف قيمة الـ Intermolecular forces اللي بتكون
+
+334
+00:23:35,030 --> 00:23:41,530
+بين جزيئات الـ liquid نفسه الآن بدي اتكلم عن نفس
+
+335
+00:23:41,530 --> 00:23:44,370
+الصورة الـ surface tension إيش علاقة ال
+
+336
+00:23:44,370 --> 00:23:47,650
+Intermolecular forces بالـ surface tension ال
+
+337
+00:23:47,650 --> 00:23:50,350
+surface tension اللي هو التوتر السطحي يعني هلجيت
+
+338
+00:23:50,350 --> 00:23:52,790
+هنشوفه كمان إيش هو بالظبط إيش هو الـ surface
+
+339
+00:23:52,790 --> 00:23:55,670
+tension قال والله الـ surface tension is a measure
+
+340
+00:23:55,670 --> 00:24:00,390
+of the elastic force الـ strength in the surface of
+
+341
+00:24:00,390 --> 00:24:04,450
+a liquid الـ surface للـ liquid بيبين وكأنه عبارة
+
+342
+00:24:04,450 --> 00:24:09,090
+عن elastic skin عبارة عن جلد جلد يعني very مرن
+
+343
+00:24:09,090 --> 00:24:13,550
+مرن جدا لو طلعنا عليه لو جينا يعني نضغط عليه
+
+344
+00:24:13,550 --> 00:24:20,830
+بحاجة بنلاحظ أنه وكأنه ايه وكأنه skin وكأنه يعني
+
+345
+00:24:20,830 --> 00:24:27,110
+very elastic skin تمام فممكن نعرف احنا الـ surface
+
+346
+00:24:27,110 --> 00:24:31,210
+tension على أن الـ amount of energy required to
+
+347
+00:24:31,210 --> 00:24:35,710
+stretch هذه الـ elastic skin to stretch أو increase
+
+348
+00:24:35,710 --> 00:24:39,670
+يعني the surface of a liquid لأن احنا اعتبرنا أن ال
+
+349
+00:24:39,670 --> 00:24:43,310
+surface للـ liquid ايه؟ هو عبارة عن elastic skin طب
+
+350
+00:24:43,310 --> 00:24:49,010
+إيش بيحصل لما يعني نحاول نعمله stretching بدنا
+
+351
+00:24:49,010 --> 00:24:54,170
+نمغطه شوية نكبر الـ surface unit area قال اه ساعتها
+
+352
+00:24:54,170 --> 00:24:57,150
+وممكن نعرف الـ surface tension لأنه هو والله كمية
+
+353
+00:24:57,150 --> 00:25:01,370
+الطاقة اللازمة عشان نعمل stretching للـ surface of
+
+354
+00:25:01,370 --> 00:25:05,440
+a liquid by unit area هو الطاقة اللي لازم عشان نعمل
+
+355
+00:25:05,440 --> 00:25:09,040
+stretching للـ surface للـ liquid اللي هي عبارة عن
+
+356
+00:25:09,040 --> 00:25:14,160
+أي إش مطاطي خلنا نقول يعني elastic skin by one
+
+357
+00:25:14,160 --> 00:25:18,400
+surface area يبقى هذا هو الـ ايه؟ طيب طب أنا بدي ..
+
+358
+00:25:18,400 --> 00:25:22,620
+هه .. بدي أوسعه، بدي .. بدي أمغطه، مش بدي أتغلب،
+
+359
+00:25:22,620 --> 00:25:24,980
+مش بدي أشد الـ intermolecular forces اللي عبارة عن
+
+360
+00:25:24,980 --> 00:25:28,420
+حاجة زي الزنبركات اللي هي اللي ماسكت الجزيئات في
+
+361
+00:25:28,420 --> 00:25:33,900
+بعض، إذا كل ما كانت الـ Intermolecular forces أكبر
+
+362
+00:25:33,900 --> 00:25:38,820
+كل ما الـ surface tension بيزيد كل ما كانت ال
+
+363
+00:25:38,820 --> 00:25:42,540
+Intermolecular forces أكبر كل ما زادت لأنه بدي
+
+364
+00:25:42,540 --> 00:25:46,860
+طاقة أكبر عشان أعمل stretching للـ surface لل
+
+365
+00:25:46,860 --> 00:25:52,700
+liquid اللي هي الـ very skinny elastic
+
+366
+00:25:52,700 --> 00:25:58,000
+membrane خليني أقول غشاء هو طبعا مش غشاء هو نفس ال
+
+367
+00:25:58,000 --> 00:26:04,860
+liquid كويس فالـ فبقول therefore as intermolecular
+
+368
+00:26:04,860 --> 00:26:08,500
+forces are increased كل ما زادت الـ intermolecular
+
+369
+00:26:08,500 --> 00:26:12,200
+forces بلاحظ إن الـ surface tension إيش لازم لازم
+
+370
+00:26:12,200 --> 00:26:16,300
+أيضا يزيد لأن الطاقة اللازمة عشان نعمل stretching
+
+371
+00:26:16,300 --> 00:26:21,620
+لها الـ surface ها دي هالـ membrane هذا بدها تزيد دي
+
+372
+00:26:21,620 --> 00:26:24,500
+لأن الـ intermolecular forces بتزيد بتكون والله
+
+373
+00:26:24,500 --> 00:26:27,360
+مافيش عندها رغبة إنه تبتعد عن بعضها البعض أنا
+
+374
+00:26:27,360 --> 00:26:30,160
+ما بدي أجبرها إذا ما بدي أحط طاقة كل ما زادت الطاقة
+
+375
+00:26:30,160 --> 00:26:32,610
+معناته هذا هو الـ surface tension، الـ surface
+
+376
+00:26:32,610 --> 00:26:35,510
+tension بيزيد، فكل ما زادت الـ intermolecular
+
+377
+00:26:35,510 --> 00:26:39,870
+forces، الـ surface tension بيزيد كيف أعرفنا إنه
+
+378
+00:26:39,870 --> 00:26:44,790
+سطح المحلول اللي هو عبارة عن خليني أقول elastic
+
+379
+00:26:44,790 --> 00:26:50,370
+skin أو membrane، بنلاحظ إنه بعض الحشرات لها
+
+380
+00:26:50,370 --> 00:26:55,110
+القدرة على المشي هذا لاحظناه وهذه صورة حقيقية يعني
+
+381
+00:26:55,110 --> 00:27:00,550
+لحظة سبحان الله يعني محل ما هي حاطة رجليها كويسة
+
+382
+00:27:00,550 --> 00:27:04,050
+يعني اه في شوية ضغط على هالـ .. على هالـ .. يعني ال
+
+383
+00:27:04,050 --> 00:27:07,830
+membrane البسيط جدا هذا لكن تستطيع الانتقال والمشي
+
+384
+00:27:07,830 --> 00:27:12,510
+عادي .. عادي خالص يعني فهو موجود طب ليش هذا
+
+385
+00:27:12,510 --> 00:27:16,840
+الكلام؟ ليش بيحصل؟ من وين بيجي هذا؟ الـ membrane
+
+386
+00:27:16,840 --> 00:27:22,700
+الخفيف أو الـ elastic skin للـ .. للـ .. للـ liquid
+
+387
+00:27:22,700 --> 00:27:27,720
+على سطحه قال داخل الـ liquid هان فيه طلع ال
+
+388
+00:27:27,720 --> 00:27:30,940
+intermolecular forces هذا الجزيق اللي هان فيه
+
+389
+00:27:30,940 --> 00:27:34,260
+intermolecular forces مع هذا ومع هذا ومع هذا و
+
+390
+00:27:34,260 --> 00:27:37,140
+مع هذا ومع هذا ومع هذا طب وين يروح؟ يروح لأعلى
+
+391
+00:27:37,140 --> 00:27:41,060
+ولا لأسفل ولا لليمين ولا لليسار؟ آه بيضلوا ممسوك
+
+392
+00:27:41,060 --> 00:27:43,980
+من جميع الجهات طب ليش نطلع الجزيقات اللي على
+
+393
+00:27:43,980 --> 00:27:47,230
+السطح؟ مشدودة من هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من
+
+394
+00:27:47,230 --> 00:27:52,990
+هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من
+
+395
+00:27:52,990 --> 00:27:55,050
+هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من
+
+396
+00:27:55,050 --> 00:27:56,270
+هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من
+
+397
+00:27:56,270 --> 00:27:56,710
+هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من
+
+398
+00:27:56,710 --> 00:27:57,910
+هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من
+
+399
+00:27:57,910 --> 00:28:03,450
+هنا .. مشدودة من هنا .. مشدودة من هنا كويس، هذا
+
+400
+00:28:03,450 --> 00:28:07,270
+كلام برضه بيبين معانا هان، لحظوا الجزيئات اللي
+
+401
+00:28:07,270 --> 00:28:10,970
+جوا، اه في عند الـ Internal processes في كل
+
+402
+00:28:10,970 --> 00:28:14,450
+الاتجاهات وبالتالي ما فيش عندها مشكلة، لكن اللي على
+
+403
+00:28:14,450 --> 00:28:18,370
+السطح، فقط الجزيئات اللي على السطح بتكون مشدودة من
+
+404
+00:28:18,370 --> 00:28:22,400
+الجوانب ومن تحت، ما فيش حاجة من فوق تشدها لفوق
+
+405
+00:28:22,400 --> 00:28:28,360
+وبالتالي هذا الكلام بعمل الـ elastic skin اللي
+
+406
+00:28:28,360 --> 00:28:32,900
+اتكلمنا عليها ليه؟ لأن هذا السطح مشدود مشدود كله
+
+407
+00:28:32,900 --> 00:28:39,240
+ايه؟ في كل الاتجاهات أفقيا ورأسيا لأسفل لكن مش
+
+408
+00:28:39,240 --> 00:28:44,400
+مشدود لأعلى هذا الكلام يعني بيخلي لي الجزيئات اللي
+
+409
+00:28:44,400 --> 00:28:48,710
+فوق متراصة بشكل كبير وبالتالي هي تعتبر وكأنها
+
+410
+00:28:48,710 --> 00:28:55,250
+membrane أو elastic skin
+
+411
+00:28:55,250 --> 00:29:01,150
+بدي أتكلم عن مفهومين ينطلقوا من الـ surface tension
+
+412
+00:29:01,150 --> 00:29:05,690
+بدي أتكلم عن مفهوم الـ cohesion والـ adhesion
+
+413
+00:29:11,590 --> 00:29:15,850
+لو كان في عندي capillary capillary يعني الـ tube
+
+414
+00:29:15,850 --> 00:29:20,530
+الـ diameter ارتفعها قليل للغاية الـ tube الـ diameter
+
+415
+00:29:20,530 --> 00:29:26,170
+ارتفعها قليل للغاية فهي عندي مثلا الـ tube بس خلي
+
+416
+00:29:26,170 --> 00:29:27,910
+الـ diameter ارتفاعه يكون قليل للغاية طبعا بنشوف
+
+417
+00:29:27,910 --> 00:29:31,690
+هذا الكلام حتى في الـ tubes أكبر يعني عادي لكن في
+
+418
+00:29:31,690 --> 00:29:34,550
+الـ tube اللي بتكون capillary ممكن لو صورناها
+
+419
+00:29:34,550 --> 00:29:37,470
+بنلاقي هذا الكلام واضح لو كان فيها liquid high
+
+420
+00:29:37,470 --> 00:29:45,140
+liquid قال بتعتمد شكل السطح هذا .. شكل السطح كويس 
+
+421
+00:29:45,140 --> 00:29:49,740
+بيعتمد بشكل أساسي على قوة الترابط بين الجزيئات
+
+422
+00:29:49,740 --> 00:29:56,120
+نفسها وقوة الترابط بين جزيئات المحلول مع سطح ..
+
+423
+00:29:56,120 --> 00:30:01,580
+مع السطح تبع التيوب مع سطح التيوب يعني الـ الـ 
+
+424
+00:30:01,580 --> 00:30:05,440
+الـ liquid في جُلّ التيوب مثلًا التيوب من الزجاج
+
+425
+00:30:05,440 --> 00:30:14,060
+الزجاج مليء بـ OH سطحه هيك OH كويس Polar سطحه Polar
+
+426
+00:30:14,060 --> 00:30:19,360
+OH غالبًا فيه كويس طيب طب هل في عندي Intermolecular
+
+427
+00:30:19,360 --> 00:30:23,800
+forces لمين موجودة في الـ في الـ في الـ liquid
+
+428
+00:30:23,800 --> 00:30:27,360
+فالآن بدنا نشوف هل الـ Intermolecular forces اللي
+
+429
+00:30:27,360 --> 00:30:31,620
+في الـ liquids أكبر ولا أقل من الـ Intermolecular
+
+430
+00:30:31,620 --> 00:30:35,860
+forces لجزيئات الـ liquid مع سطح الـ ايه اه يبقى في
+
+431
+00:30:35,860 --> 00:30:43,630
+عندي liquid-liquid Intermolecular forces هذا اللي
+
+432
+00:30:43,630 --> 00:30:49,910
+عارفينها وفي عندي liquid خليني أقول surface ممكن
+
+433
+00:30:49,910 --> 00:30:55,270
+surface أو نقول لو هذه كانت glass جالي أقول glass
+
+434
+00:30:55,270 --> 00:31:02,350
+أيهما أكبر؟ قال الـ الـ liquid-liquid بنقولها cohesion
+
+435
+00:31:03,120 --> 00:31:09,060
+الـ Liquid-Liquid بنقولها Cohesion فـ و الـ و 
+
+436
+00:31:09,060 --> 00:31:14,000
+الـ Liquid-Glass الـ Liquid مع سطح الـ الوعاء
+
+437
+00:31:14,000 --> 00:31:19,500
+اللي موجود فيه بنقوله Adhesion، Adhesion فإذا 
+
+438
+00:31:19,500 --> 00:31:25,300
+كان الـ Adhesion أكبر بنلاحظ أنه هذا الـ Liquid
+
+439
+00:31:25,300 --> 00:31:30,060
+على الجناب إيش بيعمل؟ بطلع لفوق، على الجناب بس،
+
+440
+00:31:30,060 --> 00:31:36,870
+وهذا بيصير إيه؟ عن نوع من التقارب، لو كان هذا لو كان
+
+441
+00:31:36,870 --> 00:31:44,150
+عندي إيه الـ liquid-glass أكبر فهيحاول الـ liquid
+
+442
+00:31:44,150 --> 00:31:48,690
+إيه إنه والله يبدوا يعمل لأن الـ liquid-glass الـ 
+
+443
+00:31:48,690 --> 00:31:51,710
+intermolecular أكبر فيحاولوا يلتصقوا إيه بالزجاج
+
+444
+00:31:51,710 --> 00:31:55,070
+وبالتالي بتطلع لفوق شوية من هنا من الجانب وهنا
+
+445
+00:31:55,070 --> 00:31:58,490
+أيضًا بتطلع لفوق شوية وبيبين المحلول وكأنه والله
+
+446
+00:31:58,490 --> 00:32:04,870
+عامل يعني في تقعر واضح، في تقعر واضح عكس هذا الكلام
+
+447
+00:32:04,870 --> 00:32:10,010
+لو كان الـ liquid-liquid أكبر لا يميل، لا يميل الـ
+
+448
+00:32:10,010 --> 00:32:15,010
+liquid لأنه يطلع بالشكل هذا نهائيًا فبنلاحظ أنه
+
+449
+00:32:15,010 --> 00:32:21,390
+ما بيحبش الزجاج لأنه هذا أكبر فبيطلع ما بيعملش زي هيك تمام
+
+450
+00:32:21,390 --> 00:32:26,210
+فحاليًا نشوف نشوف هذا الكلام من واقع الـ slide بنقول
+
+451
+00:32:26,210 --> 00:32:28,850
+when a liquid is placed in a capillary, a capillary
+
+452
+00:32:28,850 --> 00:32:36,160
+action is observed where the liquid may climb and 
+
+453
+00:32:36,160 --> 00:32:39,240
+rise at the wall inside the capillary above the
+
+454
+00:32:39,240 --> 00:32:41,120
+center of the liquid level
+
+455
+00:32:51,890 --> 00:32:54,130
+when the attractive forces between the liquid
+
+456
+00:32:54,130 --> 00:32:56,970
+molecules and the glass surface اللي هو الـ
+
+457
+00:32:56,970 --> 00:33:01,230
+adhesion is stronger than intermolecular forces
+
+458
+00:33:01,230 --> 00:33:05,870
+فهو بيفضل بدل ما إنه يعني يعمل liquid-liquid
+
+459
+00:33:05,870 --> 00:33:08,690
+intermolecular forces يعني لأ يعمل liquid-surface
+
+460
+00:33:08,690 --> 00:33:15,390
+أو liquid-glass فعندي بيحصل نوع من ارتفاع المحلول
+
+461
+00:33:15,390 --> 00:33:21,130
+على الجوانب هذا بنقوله adhesion، Water is an example
+
+462
+00:33:21,130 --> 00:33:24,430
+لو حطينا ماء نتطلع ملياج السطح تبقى معها مقعر ليش
+
+463
+00:33:24,430 --> 00:33:28,030
+الـ water example بالنسبة للزجاج كان لأن الماء فيها
+
+464
+00:33:28,030 --> 00:33:31,130
+hydrogen bonding والزجاج فيه برضه كمان hydrogen
+
+465
+00:33:31,130 --> 00:33:34,930
+bonding يعني الماء بتحب أنه تربط بقوة مع الزجاج
+
+466
+00:33:34,930 --> 00:33:39,870
+وبالتالي بنلاحظ أن الأطراف أشمالها ارتفعت وصار
+
+467
+00:33:39,870 --> 00:33:45,440
+فينا نوع من التقعر في الوسط، عكس هذا الكلام الـ
+
+468
+00:33:45,440 --> 00:33:48,960
+opposite is true for a liquid with very high
+
+469
+00:33:48,960 --> 00:33:53,140
+intermolecular forces like mercury، المركوري الـ
+
+470
+00:33:53,140 --> 00:33:57,000
+intermolecular forces ما بينه بين ذراته تبعته
+
+471
+00:33:57,000 --> 00:34:01,760
+very large عشان هيك يعني بتفضل هل أنا أرتبط مع بعض
+
+472
+00:34:01,760 --> 00:34:05,100
+البعض والقوة very large ولا أرتبط القوة ضعيفة مع
+
+473
+00:34:05,100 --> 00:34:09,630
+السطح؟ لأ، بليش أرتبطوا ضعيفة مع السطح؟ ما بيقدرش
+
+474
+00:34:09,630 --> 00:34:13,990
+الأكبر بيربح، الأقوى بيربح، وبالتالي بلاحظ أن الـ 
+
+475
+00:34:13,990 --> 00:34:19,470
+Mercury بعطيني حاجة محددة لو طلعنا يمكن وضع هاي
+
+476
+00:34:19,470 --> 00:34:23,370
+الماء واضح إن في عندنا إيه؟ زي الـ Miniscule وهنا
+
+477
+00:34:23,370 --> 00:34:29,310
+عكسي هذا Mercury وهذه عبارة عن ماء فهذا الفرق بين
+
+478
+00:34:29,310 --> 00:34:34,090
+الـ Cohesion والـ Adhesion الـ Cohesion بين الجزيئات 
+
+479
+00:34:34,090 --> 00:34:37,950
+نفسها، الـ adhesion الـ adhesion بين الجزيئات
+
+480
+00:34:37,950 --> 00:34:47,790
+والأسطح بين الجزيئات والأسطح هذه الحاجة الممثلة
+
+481
+00:34:47,790 --> 00:34:56,570
+يعني حاول الكاتب إنه يرسم هذا الكلام على
+
+482
+00:34:56,570 --> 00:34:59,750
+السطح يعني هان بالظبط هي هذه جاب لك بس في هذه
+
+483
+00:34:59,750 --> 00:35:05,670
+المنطقة هذه المنطقة هذا هو الزجاج كويس وموجود فيه
+
+484
+00:35:05,670 --> 00:35:09,490
+كمية كبيرة من الـ OH فبلاحظ إن الجزيئات المائية بتطلع
+
+485
+00:35:09,490 --> 00:35:13,490
+لفوق هيها طالعة لفوق هي الوسط تبعها فهي طالعة إيه
+
+486
+00:35:13,490 --> 00:35:19,270
+لفوق climbing يعني وهنا لأ هي الزجاج لكن قوة ترابط
+
+487
+00:35:19,270 --> 00:35:24,250
+بين الـ mercury atoms أكبر كثير فبنلاحظ إن لأ الـ
+
+488
+00:35:24,250 --> 00:35:28,810
+mercury atoms بتفضلش إنها تتح اوي يعني ترتبط مع
+
+489
+00:35:28,810 --> 00:35:33,810
+الزجاج وبالتالي في عندنا هذا الشكل العكسي
+
+490
+00:35:36,780 --> 00:35:44,100
+طيب الآن خليني أطلع على الـ phase it changes إيش
+
+491
+00:35:44,100 --> 00:35:50,040
+هو الـ phase؟ إيش هو الـ phase؟ الـ phase هو عبارة عن
+
+492
+00:35:50,040 --> 00:35:55,040
+جزء الـ phase هذه العملية اللي بدنا نعرفها الـ phase هو 
+
+493
+00:35:55,040 --> 00:36:00,000
+عبارة عن جزء من الـ system homogeneous يعني يا إما
+
+494
+00:36:00,000 --> 00:36:03,980
+بيكون liquid يا إما بيكون gas يا إما بيكون solid
+
+495
+00:36:03,980 --> 00:36:08,060
+المهم إنه homogeneous جزء من الـ system هذا الجزء
+
+496
+00:36:08,060 --> 00:36:11,080
+homogeneous فـ a phase is a homogeneous part of a
+
+497
+00:36:11,080 --> 00:36:15,180
+system in contact with other parts of the system
+
+498
+00:36:15,180 --> 00:36:18,680
+ممكن الـ other parts تكون يعني مثلًا عندي liquid
+
+499
+00:36:18,680 --> 00:36:21,930
+ممكن يكون عندك solid و gas أو حاجة ثانية، بجزء الـ 
+
+500
+00:36:21,930 --> 00:36:28,210
+system يعني فهو عبارة عن الجزء اللي موجود فيه هذا
+
+501
+00:36:28,210 --> 00:36:33,230
+الجزء homogeneous ومرتبط مع أو يعني على تماس مباشر 
+
+502
+00:36:33,230 --> 00:36:38,280
+مع الأجزاء الأخرى من الـ system اللي عنده لكن
+
+503
+00:36:38,280 --> 00:36:43,000
+separated from them by will define boundary يعني 
+
+504
+00:36:43,000 --> 00:36:48,980
+مثلًا لو عندي هنا الحرارة والضغط فيه عندي مثلًا إشي
+
+505
+00:36:48,980 --> 00:36:53,600
+عامل زي هيك مثلًا هذا solid خليني أجيب هذا ع شُجة
+
+506
+00:36:53,600 --> 00:37:01,460
+هذا solid هذا liquid هذا gas مثلًا يعني مثلًا فهذا
+
+507
+00:37:01,460 --> 00:37:04,180
+عبارة عن phase وهذا عبارة عن phase وهذا عبارة عن
+
+508
+00:37:04,180 --> 00:37:08,620
+phase كل phase منهم هو عبارة عن homogeneous part
+
+509
+00:37:08,620 --> 00:37:12,240
+من الـ system لكن in contact مع إيه؟ مع الـ other
+
+510
+00:37:12,240 --> 00:37:18,040
+parts of the system ماشي؟ و و كمان منفصل عنهم
+
+511
+00:37:18,040 --> 00:37:22,940
+بحدود واضحة يعني هدول، الغاز بس ها، الغاز بس هنا، 
+
+512
+00:37:22,940 --> 00:37:26,980
+الـ liquid بس فوق، الـ solid بس هنا مثلًا ففي عندي
+
+513
+00:37:26,980 --> 00:37:33,650
+well defined boundary، boundary حدود يعني الـ phase
+
+514
+00:37:33,650 --> 00:37:36,430
+can be solid, liquid or gas فالـ phase هي الـ
+
+515
+00:37:36,430 --> 00:37:40,290
+phases يعني اللي عندي أو تفكر إنها حاجة يعني رابعة 
+
+516
+00:37:40,290 --> 00:37:45,190
+أو super critical fluid يعني ستمر معناها بعد شوية
+
+517
+00:37:47,950 --> 00:37:52,490
+ما هو الـ phase change اللي بنتكلم عنه؟ فهو الـ
+
+518
+00:37:52,490 --> 00:37:55,490
+transformation من جزء لجزء إلى جزء آخر، من جزء
+
+519
+00:37:55,490 --> 00:37:59,190
+لجزء، من جزء لجزء، من جزء لجزء، من جزء لجزء، من 
+
+520
+00:37:59,190 --> 00:37:59,250
+من جزء لجزء، من جزء لجزء، من جزء لجزء، من جزء
+
+521
+00:37:59,250 --> 00:38:00,530
+لجزء، من جزء لجزء، من جزء لجزء، من جزء لجزء، من
+
+522
+00:38:00,530 --> 00:38:02,170
+جزء لجزء، من جزء لجزء، من جزء لجزء، من جزء لجزء،
+
+523
+00:38:02,170 --> 00:38:10,810
+من جزء لجزء، من جزء لجزء، الـ phase changes يا جماعة 
+
+524
+00:38:10,810 --> 00:38:14,890
+هي عبارة عن physical processes physical يعني
+
+525
+00:38:14,890 --> 00:38:19,250
+تركيبة المادة الكيميائية لا تتغير فقط الـ phase هو
+
+526
+00:38:19,250 --> 00:38:24,950
+اللي بتتغير يعني الماء مثلًا solid ice liquid H2O
+
+527
+00:38:24,950 --> 00:38:33,030
+ice H2O liquid H2O vapor H2O فمعنى الكلام الـ phase 
+
+528
+00:38:33,030 --> 00:38:38,520
+changes هي عبارة عن physical processes لا تؤثر على
+
+529
+00:38:38,520 --> 00:38:43,640
+يعني طبيعة المادة، طبيعة المادة الكيميائية بتظل هي 
+
+530
+00:38:43,640 --> 00:38:48,780
+هي نفس التركيب الكيميائي لكن اللي بيختلف فقط هو الـ 
+
+531
+00:38:48,780 --> 00:38:52,360
+phase ممكن نتغير من phase إلى phase آخر لكن هذا 
+
+532
+00:38:52,360 --> 00:38:56,420
+عبارة عن تغيرات فيزيائية فمثلًا نيجي نتطلع على هذا
+
+533
+00:38:56,420 --> 00:39:00,100
+الـ slide اللي عندي لو كان عندي solid قال والله
+
+534
+00:39:00,100 --> 00:39:06,310
+ممكن أسخنه ها أسخنه بيصير liquid طب لو سخنته طبعًا هو 
+
+535
+00:39:06,310 --> 00:39:09,430
+بحاجة للطاقة هذه الـ solid لـ الـ liquid هذه 
+
+536
+00:39:09,430 --> 00:39:13,470
+endothermic process دائمًا مدام أنا بدي أحول من 
+
+537
+00:39:13,470 --> 00:39:19,470
+solid لـ liquid إذا بدي إيه؟ بدي طاقة يعني عملية 
+
+538
+00:39:19,470 --> 00:39:26,030
+بدها حرارة فهذه endothermic مش بتعطيني لأ بدها طب
+
+539
+00:39:26,030 --> 00:39:29,650
+عكسها لو بدي أحول من liquid لـ solid قال بيحصل على
+
+540
+00:39:29,650 --> 00:39:34,350
+بيحصل على حرارة كويس عكسها هذه الـ solid لـ liquid
+
+541
+00:39:34,350 --> 00:39:38,250
+بقوله melting طب liquid لـ solid الـ freezing لازم
+
+542
+00:39:38,250 --> 00:39:42,170
+نفهم هذه الـ terms تمامًا لأنه هيجيلنا مسائل في
+
+543
+00:39:42,170 --> 00:39:46,410
+المستقبل ضروري إنه يعني نستوعب بهذه الـ terms لأنها 
+
+544
+00:39:46,410 --> 00:39:49,990
+تستخدم في الحل طيب لاحظوا أنتم الـ melting بحاجة
+
+545
+00:39:49,990 --> 00:39:54,310
+لطاقة طب لـ freezing المقدار
+
+546
+00:39:55,930 --> 00:40:00,970
+نفسه، نفسه لكن إشارته مختلفة ليه؟ عشان this is law 
+
+547
+00:40:00,970 --> 00:40:05,410
+عشان this is law ممنوع الطاقة تزيد أو تقل الطاقة
+
+548
+00:40:05,410 --> 00:40:09,970
+energy is conserved الـ energy is إيه؟ conserved
+
+549
+00:40:09,970 --> 00:40:13,430
+القانون الأول energy is conserved فإذا كان بدي 
+
+550
+00:40:13,430 --> 00:40:17,520
+طاقة معينة للملتنج بيحصل على نفس الطاقة من الـ
+
+551
+00:40:17,520 --> 00:40:21,520
+freezing طيب الـ liquid ممكن يتحول لـ gas عملية إيش
+
+552
+00:40:21,520 --> 00:40:26,560
+بنقولها vaporization طيب الـ gas لـ liquid عكسه
+
+553
+00:40:26,560 --> 00:40:29,940
+condensation يبقى الـ delta H vaporization متساوي 
+
+554
+00:40:29,940 --> 00:40:33,280
+minus الـ delta H condensation والـ delta H melting 
+
+555
+00:40:33,280 --> 00:40:36,820
+بتساوي minus الـ delta H freezing ممكن يعطيني واحدة
+
+556
+00:40:36,820 --> 00:40:42,380
+يعني بتوقع إن أنا لازم أعرف الثانية طيب الـ gas
+
+557
+00:40:42,380 --> 00:40:46,080
+solid لـ gas عملية إيش بنسميها sublimation
+
+558
+00:40:47,330 --> 00:40:51,030
+sublimation طب افرضوا إن أنا والله sublimation أخذ
+
+559
+00:40:51,030 --> 00:40:53,970
+الطاقة جديًا إيش الطاقة اللي بتاخدها جاي بأخذ الـ
+
+560
+00:40:53,970 --> 00:41:02,830
+delta H للملting وبرضه هذه بنقولها fusion والـ 
+
+561
+00:41:02,830 --> 00:41:05,630
+delta H في الـ vaporization التنتين.. التنتين في
+
+562
+00:41:05,630 --> 00:41:12,370
+الحقيقة melting أو fusion طيب لو بدى أنزل من gas لـ
+
+563
+00:41:12,370 --> 00:41:16,570
+solid قال اسمها Deposition الـ process اسمها إيه؟
+
+564
+00:41:16,570 --> 00:41:20,490
+Deposition الـ delta H sublimation تساوى minus
+
+565
+00:41:20,490 --> 00:41:25,870
+delta H deposition تساوى تساوى delta H vap زي 
+
+566
+00:41:25,870 --> 00:41:26,950
+delta H fusion
+
+567
+00:41:31,580 --> 00:41:35,760
+تمام؟ هذا شكل مهم جدا جدا جوهري بالنسبالي عشان
+
+568
+00:41:35,760 --> 00:41:41,240
+نفهم العمليات الفيزيائية اللي بتحصل في الـ phase
+
+569
+00:41:41,240 --> 00:41:46,460
+changes فهذا بشكل أساسي كل العمليات اللي ممكن
+
+570
+00:41:46,460 --> 00:41:51,080
+تواجهنا زي ما قلت أنا والله ممكن عملية تكون مثلا 
+
+571
+00:41:51,080 --> 00:42:00,380
+في عند خليني أقول التلج عند سالب عشرين درجة هو تلج
+
+572
+00:42:00,380 --> 00:42:05,660
+أنا بقول طب بدى أحوله لجاز عند 150 درجة أحوله لـ
+
+573
+00:42:05,660 --> 00:42:09,280
+steam عند 150 درجة إيش بعوز؟ انتبهوا معايا قال
+
+574
+00:42:09,280 --> 00:42:14,800
+بعوز في الأول أرفع درجة حرارته للسفر أحوله لصليد
+
+575
+00:42:14,800 --> 00:42:19,820
+عند السفر ليه؟ لأنه لما تحول لصليد عند السفر كويس
+
+576
+00:42:19,820 --> 00:42:25,580
+هو بيكون طبعا صليد عند السفر بده حرارة هذه عبارة
+
+577
+00:42:25,580 --> 00:42:29,230
+عن الـ heat capacity هي عبارة عن نتيجة كبستي من سالب
+
+578
+00:42:29,230 --> 00:42:34,630
+مثلا عشرين لصفر حولته لإيه؟ حولته لـ solid عند
+
+579
+00:42:34,630 --> 00:42:40,790
+الصفر بعدين solid عند الصفر بده أعمل له melting فبده
+
+580
+00:42:40,790 --> 00:42:43,980
+أعطيله الـ delta H fusion بدي أعطيله الـ delta H
+
+581
+00:42:43,980 --> 00:42:48,980
+fusion طيب بدي أحاوله لـ .. بدي أرفع درجة حرارة الـ
+
+582
+00:42:48,980 --> 00:42:52,020
+liquid هذا جال بده الـ heat capacity حسب الدرجة..
+
+583
+00:42:52,020 --> 00:42:56,220
+بدي أرفع عالمية liquid عند 100 هذا الـ heat
+
+584
+00:42:56,220 --> 00:43:00,160
+capacity طب بدي أبخره كله هذا الـ delta H
+
+585
+00:43:00,160 --> 00:43:05,040
+vaporization طب بدي أرفعه لـ steam هذا هو الـ heat
+
+586
+00:43:05,040 --> 00:43:08,320
+capacity حسب الحرارة اللي أرفعها فلازم نفهم هذا
+
+587
+00:43:08,320 --> 00:43:12,980
+الشكل يعني بصورة ممتازة جدا لا تقبل التأويل يعني 
+
+588
+00:43:12,980 --> 00:43:19,920
+كويس علشان نشتغل في المرحلة اللي جاية بشكل سليم
+
+589
+00:43:19,920 --> 00:43:23,520
+فالـ molar heat of fusion يعني الـ melting نسميها 
+
+590
+00:43:23,520 --> 00:43:28,640
+fusion الـ molar heat of fusion لما نقول مولر يعني
+
+591
+00:43:28,640 --> 00:43:31,880
+خاصة بـ one mole لما نقول مولر يعني خاصة بـ إيه؟ بـ
+
+592
+00:43:31,880 --> 00:43:35,820
+one mole بقول the energy required to melt لإنها
+
+593
+00:43:35,820 --> 00:43:40,400
+fusion to melt one mole of a solid إيش بنسميها جال
+
+594
+00:43:40,400 --> 00:43:43,780
+is called the molar heat of fusion فالـ molar heat
+
+595
+00:43:43,780 --> 00:43:46,880
+of fusion هي عبارة عن الـ energy required to melt
+
+596
+00:43:46,880 --> 00:43:52,640
+one mole of a solid هي عبارة عن الـ heat required
+
+597
+00:43:53,480 --> 00:43:56,660
+الـ heat required to melt أو الـ energy يعني
+
+598
+00:43:56,660 --> 00:44:02,560
+required to melt one mole of a solid فقط يعني
+
+599
+00:44:02,560 --> 00:44:07,340
+الماء مثلا 18 جرام 18 جرام فيه at zero
+
+600
+00:44:07,340 --> 00:44:12,360
+18 جرام at zero حصلهم طبعا كانوا solid ice طب
+
+601
+00:44:12,360 --> 00:44:16,320
+أنا بدي أخليهم 18 جرام بس liquid جال هذه 
+
+602
+00:44:16,320 --> 00:44:21,750
+delta H fusion معايا يعني كمان مرة بقول عندي 18
+
+603
+00:44:21,750 --> 00:44:28,390
+gram ice at zero مش ice at ناقص عشرين أو تلاتين لأ
+
+604
+00:44:28,390 --> 00:44:31,610
+ناقص عشرين أو تلاتين بدي أرفع درجة حرارتهم للصفر في
+
+605
+00:44:31,610 --> 00:44:35,370
+الأول هذه heat capacity أول جزء heat capacity
+
+606
+00:44:35,370 --> 00:44:40,300
+بعدين بدي أوصل للصفر من صفر لصفر لأن الحرارة بتزيدش
+
+607
+00:44:40,300 --> 00:44:44,740
+أثناء عملية الـ melting وبتزيدش أثناء عملية الـ
+
+608
+00:44:44,740 --> 00:44:49,340
+vaporization أو يعني الـ boiling يعني لما أجى أوصل
+
+609
+00:44:49,340 --> 00:44:53,400
+للصفر عنده تلج عن الصفر طب بدي أحول هذا التلج اللي
+
+610
+00:44:53,400 --> 00:44:57,620
+عند الصفر لإيه؟ لـ liquid برضه عند الصفر هذا بده
+
+611
+00:44:57,620 --> 00:45:01,870
+delta H fusion للمول DELTA H FUSION مولار
+
+612
+00:45:01,870 --> 00:45:07,270
+الـ heat of fusion كل مول بده DELTA H FUSION كمية من
+
+613
+00:45:07,270 --> 00:45:10,390
+الطاقة هي عبارة عن DELTA H FUSION نفس الكلام ممكن
+
+614
+00:45:10,390 --> 00:45:19,370
+أوصل لماء عند 100 درجة بس طب بدي أحولها الى vapor
+
+615
+00:45:19,370 --> 00:45:24,210
+عند 100 درجة بتامها الحرارة ثابتة بتامها اه لكن طب
+
+616
+00:45:24,210 --> 00:45:27,890
+بتعطيها طاقة علشان الجزئيات تطلع كلها تتحول من الـ
+
+617
+00:45:27,890 --> 00:45:31,430
+liquid للـ vapor جالها دي delta H vaporization
+
+618
+00:45:31,430 --> 00:45:39,030
+الحرارة بتضالها ثابتة فبقول أنا هان الـ .. بشكل
+
+619
+00:45:39,030 --> 00:45:44,480
+أساسي the molar heat of fusion is definitely 100%
+
+620
+00:45:44,480 --> 00:45:48,260
+smaller than the molar heat of vaporization الـ
+
+621
+00:45:48,260 --> 00:45:53,040
+molar heat of fusion أن أحول المادة من solid إلى
+
+622
+00:45:53,040 --> 00:45:57,660
+liquid أقل من الـ molar heat of fusion تحويل المادة
+
+623
+00:45:57,660 --> 00:46:02,260
+من liquid إلى gas لأن تحويلها من solid إلى liquid
+
+624
+00:46:02,260 --> 00:46:07,040
+بس بتعطيها شوية طاقة عشان تتحرك بتبقى موجودة
+
+625
+00:46:07,040 --> 00:46:10,340
+متقاربة على بعضها البعض لكن بس المسافة بين
+
+626
+00:46:10,340 --> 00:46:13,680
+الجزئيات هي أكبر بحيث أن الجزئي يكون حر الحركة
+
+627
+00:46:13,680 --> 00:46:18,280
+بينما في الـ vapor أنا بدي أحولها من liquid إلى
+
+628
+00:46:18,280 --> 00:46:23,450
+vapor أنا بدي أنزع الجزئي تماما من الـ Liquid و
+
+629
+00:46:23,450 --> 00:46:27,110
+طلعه في الـ Gas يعني بدي يتغلب على قوة الـ
+
+630
+00:46:27,110 --> 00:46:30,610
+Intermolecular forces تماما بدي ألغيها بدي يبطل في
+
+631
+00:46:30,610 --> 00:46:34,850
+Intermolecular force ما بين الـ Gas و الـ Liquid
+
+632
+00:46:34,850 --> 00:46:39,190
+فهذا يتطلب طاقة أكبر فدائما الـ Delta H
+
+633
+00:46:39,190 --> 00:46:44,000
+Vaporization أعلى ممكن لو طلعنا.. لاحظوا هاي الـ
+
+634
+00:46:44,000 --> 00:46:46,700
+delta H fusion لكن الـ delta H البرازيسية شمالها
+
+635
+00:46:46,700 --> 00:46:50,380
+دائما أعلى، لازم، بالضرورة تكون أعلى، ليه؟ لأنه
+
+636
+00:46:50,380 --> 00:46:55,050
+هان بدي آخذ الجزيئات كويس من الـ Liquid و أنجلها
+
+637
+00:46:55,050 --> 00:46:58,530
+تماماً يعني بدي أتغلب على الـ Intermolecular
+
+638
+00:46:58,530 --> 00:47:01,930
+forces تماماً بينما الـ Solid اه والله الجزيئات مع
+
+639
+00:47:01,930 --> 00:47:05,410
+بعض البعض فالـ Liquid بس بدي أخليها حرّة الحركة
+
+640
+00:47:05,410 --> 00:47:10,230
+قليلاً وبالتالي اه الـ Delta H Fusion بتكون أقل
+
+641
+00:47:10,230 --> 00:47:15,050
+كتير من الـ Delta H Vaporization لازم نتذكر هذا
+
+642
+00:47:15,050 --> 00:47:19,570
+الكلام يعني في عند بعض القيامة بتبقوا تطلعوا عليها
+
+643
+00:47:19,570 --> 00:47:25,090
+يعني واضح بالنسبة لي أن الـ heat of fusion للبيوتين
+
+644
+00:47:25,090 --> 00:47:28,750
+للي ضايقة الـ ether ده الـ water للميركوري، لحظوا ده
+
+645
+00:47:28,750 --> 00:47:34,210
+بالأحمر أو بالـ violet يعني، لكن الـ delta H
+
+646
+00:47:34,210 --> 00:47:37,970
+vaporization، لحظوا، إذا كان هذه خمسة، هذه أربعة
+
+647
+00:47:37,970 --> 00:47:42,230
+وعشرين، كويس، إذا كان هذه سبعة، هذه تسعة وعشرين،
+
+648
+00:47:42,230 --> 00:47:47,340
+إذا كان هذه ستة، هذه واحد وأربعين المركوري تلاتة و
+
+649
+00:47:47,340 --> 00:47:51,420
+عشرين بنطرحه من واحد و ثمانين بتطلع حوالي ثمانية و
+
+650
+00:47:51,420 --> 00:47:54,020
+خمسين تقريبا، إذا كانت تلاتة و عشرين هدي جداش،
+
+651
+00:47:54,020 --> 00:47:55,740
+حوالي ثمانية و خمسين الـ heat of vaporization،
+
+652
+00:47:55,740 --> 00:47:59,620
+فدائما الـ heat of vaporization أعلى من الـ heat of
+
+653
+00:47:59,620 --> 00:48:03,540
+fusion، أكبر كتير من الـ heat of effusion، قولنا
+
+654
+00:48:03,540 --> 00:48:04,180
+السبب
+
+655
+00:48:07,860 --> 00:48:11,680
+عادة حتى الصلب صبعا أن الـ liquid يكون فيه الـ
+
+656
+00:48:11,680 --> 00:48:14,520
+vapor pressure فهذا وضع طبيعي ليه؟ لأن بعض جزيئة
+
+657
+00:48:14,520 --> 00:48:18,740
+الـ liquid escape بتهرب من السطح إذا كانت أخدت
+
+658
+00:48:18,740 --> 00:48:22,500
+kinetic energy أو أخدت energy كافية تتغلب فيها على
+
+659
+00:48:22,500 --> 00:48:25,420
+قوة التنافر فدائما بعض الجزيئة بتهرب من السطح
+
+660
+00:48:25,420 --> 00:48:28,620
+و بيصير في عندي equilibrium بنقول equilibrium vapor
+
+661
+00:48:28,620 --> 00:48:32,760
+pressure لكن هذا الكلام حتى بيكون موجود في إيه؟ في
+
+662
+00:48:32,760 --> 00:48:36,040
+الـ solids يعني بعض جزيئة الـ solid بتهرب من السطح
+
+663
+00:48:36,560 --> 00:48:41,280
+بتاخد طاقة بشكل أو بآخر و بتتغلب علي بعض الجزيئات
+
+664
+00:48:41,280 --> 00:48:45,060
+حسب قوة التنافر والله إذا كان حسب قوة تجاذب الـ
+
+665
+00:48:45,060 --> 00:48:48,020
+Inter molecular forces إذا كان قوة التجاذب بسيطة
+
+666
+00:48:48,020 --> 00:48:53,020
+بنلاحظ أن جزيئات عددها أكبر بيغادر السطح بيهرب من
+
+667
+00:48:53,020 --> 00:48:58,580
+السطح Escape from the solid surface وإذا كان قوة
+
+668
+00:48:58,580 --> 00:49:02,400
+الـ Intermolecular forces كبيرة كثير بنلاحظ أنه لأ
+
+669
+00:49:02,400 --> 00:49:07,360
+عدد قليل من الجزيئات بيغادر السطح وبيهرب منه هاد
+
+670
+00:49:07,360 --> 00:49:10,260
+في الأول بحصل على higher pressure وفي الحالة
+
+671
+00:49:10,260 --> 00:49:14,160
+الثانية بحصل على lower vapor pressure بس فحسب عدد
+
+672
+00:49:14,160 --> 00:49:18,200
+الجزيئات بقول أنا في عندي ممكن يكون الـ solid vapor
+
+673
+00:49:18,200 --> 00:49:24,460
+equilibrium ممكن بعض الـ solid يحصلها direct
+
+674
+00:49:24,460 --> 00:49:29,280
+evaporation يعني ما تمرش بالـ liquid state ما تمرش
+
+675
+00:49:29,280 --> 00:49:33,260
+بالـ liquid state احنا
+
+676
+00:49:33,260 --> 00:49:38,540
+بنقول يعني أنه مادام بعض الجزيئات اتحولت من الـ
+
+677
+00:49:38,540 --> 00:49:43,260
+solid للـ vapor فيبقى في عندي vapor pressure في
+
+678
+00:49:43,260 --> 00:49:48,260
+عندي vapor pressure فمثلا الـ I2 solid بتحول للـ I2
+
+679
+00:49:48,260 --> 00:49:52,280
+gas عملية بنقولها sublimation تحول الـ solid إلى
+
+680
+00:49:52,280 --> 00:49:56,280
+الجاز بنسميه أو بنطلق عليه لفظ sublimation الـ
+
+681
+00:49:56,280 --> 00:49:58,960
+sublimation is a process in which molecules can go
+
+682
+00:49:58,960 --> 00:50:04,160
+directly from the solid to the vapor phase عكسه
+
+683
+00:50:04,160 --> 00:50:10,020
+the reverse process is called deposition هي شفناها
+
+684
+00:50:10,020 --> 00:50:15,020
+قبل شوية الـ vaporization اه الـ الـ sublimation من
+
+685
+00:50:15,020 --> 00:50:20,120
+solid لجاز عكس الـ sublimation دي position من جاز
+
+686
+00:50:20,120 --> 00:50:28,200
+إلى solid الـ الـ نفتالين والـ I2 are examples الـ I2
+
+687
+00:50:28,200 --> 00:50:31,560
+هنا شفناه مشهور كتير لأن استخدمه كتير في المختبرات
+
+688
+00:50:31,560 --> 00:50:36,140
+والنفتالين بيستخدموها في البيوت عشان تطرد الحشرات
+
+689
+00:50:40,020 --> 00:50:44,360
+بيقولها Moth Balls، Moth Balls يعني الكورات هيك
+
+690
+00:50:44,360 --> 00:50:48,480
+بتكون كورات بيضة ريحتها مميزة بيحطوها الناس في بعض
+
+691
+00:50:48,480 --> 00:50:51,940
+الأماكن في البيوت عشان تطرد الحشرات الصرصور
+
+692
+00:50:51,940 --> 00:50:55,660
+تحديدًا يعني فكانت تستخدم زمان كتير بس حاليًا
+
+693
+00:50:55,660 --> 00:51:01,060
+وسائل النضافة اتحسنت ويعني ماعظمش بطلت أشوف أن في
+
+694
+00:51:01,060 --> 00:51:05,080
+ناس استخدموها يعني بس زمان كانت النفتالين أو الـ
+
+695
+00:51:05,080 --> 00:51:12,130
+Moth Balls كانت تستخدم شكل كبير Delta H sublimation
+
+696
+00:51:12,130 --> 00:51:16,750
+نتذكر اه حاجتين Delta H fusion زي الـ Delta H
+
+697
+00:51:16,750 --> 00:51:20,090
+vaporization لأنه لأنه افرضه أنه أنا بدي أحول
+
+698
+00:51:20,090 --> 00:51:24,730
+المادة من solid إلى gas لكن يعني ييجي ع بالي امر
+
+699
+00:51:24,730 --> 00:51:29,980
+بالـ liquid state إيش عفالة؟ حسب this is law ممنوع
+
+700
+00:51:29,980 --> 00:51:34,540
+أنه إذا كان غيرنا المسار تتغير الـ delta H الـ 
+
+701
+00:51:34,540 --> 00:51:37,980
+دلتا H للخطوات أو مجموعة الـ Delta H للخطوات
+
+702
+00:51:37,980 --> 00:51:42,080
+المحصلة، الخطوات المختلفة تساوي الـ Delta H 
+
+703
+00:51:42,080 --> 00:51:45,320
+للخطوة المحصلة، مفهوم هذا الكلام لأن the energy is
+
+704
+00:51:45,320 --> 00:51:47,240
+conserved تفهم اللحظة إن الـ Delta H sublimation
+
+705
+00:51:47,240 --> 00:51:49,700
+ساويّة الـ Delta H fusion زائد الـ Delta H 
+
+706
+00:51:49,700 --> 00:51:51,380
+vaporization
+
+707
+00:51:53,100 --> 00:51:59,460
+الآن خلينا نحسب بشوية حاجات بسيطة كثير علشان ننطلق
+
+708
+00:51:59,460 --> 00:52:04,800
+للـ phases changes والحسابات المتعلقة بالـ heating 
+
+709
+00:52:04,800 --> 00:52:08,560
+و الـ cooling curves فنتطلع على هذا المثال البسيط
+
+710
+00:52:08,560 --> 00:52:12,060
+كثير بيقول find the energy in kilo joules
+
+711
+00:52:12,060 --> 00:52:17,970
+necessary to melt 1 gram of ice حلو أنا عندي ice 
+
+712
+00:52:17,970 --> 00:52:21,150
+المفروض يقول لي at zero degree c يعني مش مشكلة
+
+713
+00:52:21,150 --> 00:52:28,250
+Delta H fusion of ice 5.98 أنا مستخدم القيمة في كل
+
+714
+00:52:28,250 --> 00:52:32,550
+الأمثلة اللي جاية 6.01 مش مشكلة يعني هذه موجودة
+
+715
+00:52:32,550 --> 00:52:37,870
+خلاص بس أنا مستخدم القيمة 6.01 مش 5.98 في كل
+
+716
+00:52:37,870 --> 00:52:42,880
+الأمثلة اللي جاية ما علينا، نبدأ نتذكر أنا أنه إذا
+
+717
+00:52:42,880 --> 00:52:47,480
+كان عندي one mole من الـ ice بدي أعمله melting يعني
+
+718
+00:52:47,480 --> 00:52:52,070
+fusion بدي أعمله melting ف أنا بحاجة للـ Delta H دلتا
+
+719
+00:52:52,070 --> 00:52:56,750
+اتش فيوزين أنا بحاجة لـ 5.98 كيلو جول per mole يعني 
+
+720
+00:52:56,750 --> 00:53:00,870
+كل مول 5.98 كيلو جول، إذا المعنيّة إني أحول الواحد
+
+721
+00:53:00,870 --> 00:53:05,150
+جرام لإيه؟ لمول، بدي أقسمه على الفورمولا  للماء
+
+722
+00:53:05,150 --> 00:53:09,190
+على 18 وبعدين أضربه في الـ Delta H Fusion Delta H
+
+723
+00:53:09,190 --> 00:53:12,830
+Fusion في number of moles لو عند واحد مول فـ Delta H 
+
+724
+00:53:12,830 --> 00:53:16,370
+Fusion طب لو عندي أقل فبدها تكون أقل لو عندي أكثر 
+
+725
+00:53:16,370 --> 00:53:19,450
+فبدها تكون أكثر فبحسب الـ number of moles في الـ
+
+726
+00:53:19,450 --> 00:53:23,470
+Delta H fusion الـ Delta H fusion 5.98 في 1 على 18
+
+727
+00:53:23,470 --> 00:53:26,750
+فبقول والله point three three two kilo joules يعني
+
+728
+00:53:26,750 --> 00:53:32,050
+عشان أحول 1 جرام من الـ ice إلى 1 جرام من الـ
+
+729
+00:53:32,050 --> 00:53:35,010
+liquid water أنا بحاجة لـ point three three two
+
+730
+00:53:35,010 --> 00:53:40,290
+kilo joules حلو بهذه البساطة طيب، نُجري نطلع على مثال 
+
+731
+00:53:40,290 --> 00:53:42,490
+ثاني نقول calculate the energy necessary to melt
+
+732
+00:53:42,490 --> 00:53:46,750
+50 gram of water دي الـ fusion 6.01 زي ما قلت
+
+733
+00:53:46,750 --> 00:53:52,390
+كل الأمثلة اللي جاية 6.01 فبقول نفس الكلام الـ 18 
+
+734
+00:53:52,390 --> 00:53:57,210
+جرام اللي هو الواحد مقول 6.01 كالوجول بدها طيب ف أنا
+
+735
+00:53:57,210 --> 00:54:00,570
+ببيعلكم بالـ 50 جرام، 50 جرام بنحولها لمولات 
+
+736
+00:54:00,570 --> 00:54:03,050
+وبعدين بنضرب الـ number of moles في الـ Delta H 
+
+737
+00:54:03,050 --> 00:54:06,630
+fusion 50 جرام على 18 تعطينا عدد المولات
+
+738
+00:54:06,630 --> 00:54:13,630
+في 6.01 لكل كيلوجول للمول، معناه الكلام 16.7
+
+739
+00:54:13,630 --> 00:54:16,570
+كيلوجول طيب calculated energy released
+
+740
+00:54:18,980 --> 00:54:25,340
+when 36 grams of steam are condensed أنا بفترض إنه 
+
+741
+00:54:25,340 --> 00:54:29,400
+الـ steam طبعًا حرارته عند 100 درجة لازم يقول لي عند
+
+742
+00:54:29,400 --> 00:54:32,680
+100 درجة يعني لكن هذا مفهوم لها اللي لها الجيت لأن
+
+743
+00:54:32,680 --> 00:54:36,100
+ما أخذناش الـ heating chaos لسه فالـ steam عند 100
+
+744
+00:54:36,100 --> 00:54:43,380
+درجة أنا بدي أحوله لأيه؟ بدي أحوله لـ liquid
+
+745
+00:54:43,380 --> 00:54:44,300
+water condensed
+
+746
+00:54:47,350 --> 00:54:53,030
+كويس؟ Condensation هي تحويل الـ gas إلى liquid فبقول
+
+747
+00:54:53,030 --> 00:54:56,450
+آه تحويل الـ liquid إلى gas هو بيعطيني Delta H
+
+748
+00:54:56,450 --> 00:55:02,590
+vaporization إذا الـ Delta H condensation بالسالب
+
+749
+00:55:02,590 --> 00:55:06,310
+بالسالب عشان يقول لي والله آه أنت راح تحصل على طاقة
+
+750
+00:55:06,620 --> 00:55:10,020
+أنا بدي طاقة .. بدي طاقة للـ Vaporization يعني هذا
+
+751
+00:55:10,020 --> 00:55:13,800
+الـ Vaporization اندوثرميك process لكن عكسها
+
+752
+00:55:13,800 --> 00:55:16,340
+الـ Condensation إكسوثيرميك أنا عند الـ steam بدي
+
+753
+00:55:16,340 --> 00:55:19,660
+أتحول لـ liquid فبديوا يعطييني طاقة فإذا الـ Delta H 
+
+754
+00:55:19,660 --> 00:55:23,240
+سالبة فبقول الـ Delta H بيساوي number of moles of 
+
+755
+00:55:23,240 --> 00:55:26,760
+water في الـ Delta H condensation الـ Delta H بيساوي
+
+756
+00:55:26,760 --> 00:55:29,580
+number of moles of water في سالب الـ Delta H 
+
+757
+00:55:29,580 --> 00:55:34,900
+vaporization سالب الـ Delta H ليه؟ لأنها عكسها تمامًا 
+
+758
+00:55:34,900 --> 00:55:40,420
+فـ 36 grams على 18 في سالب 40.7 بتعطيني
+
+759
+00:55:40,420 --> 00:55:43,700
+سالب 81.4 kilojoules يعني أنا راح أحصل على 
+
+760
+00:55:43,700 --> 00:55:50,760
+81.4 kilojoules نتيجة تحويل الـ steam إلى 
+
+761
+00:55:50,760 --> 00:55:55,900
+ماء at the same temperature آه ماء وماء 
+
+762
+00:55:55,900 --> 00:56:00,640
+و ماء لأنه لو بدنا إياها أجل هأحصل على أكثر لو بدي
+
+763
+00:56:00,640 --> 00:56:03,720
+ماء عند مثلًا 50 درجة ولا 70 درجة بدي أحصل
+
+764
+00:56:03,720 --> 00:56:08,660
+على energy أكثر لكن هلأ بس عند ماء على نفس الدرجة
+
+765
+00:56:08,660 --> 00:56:14,200
+الحرارة الآن نجي نتطلع على الـ heating و الـ cooling 
+
+766
+00:56:14,200 --> 00:56:19,000
+curves ذكرت هذا الكلام أنا ببساطة قبل شويّة لكن 
+
+767
+00:56:19,000 --> 00:56:25,140
+اللي خاطر أتطلع على الجدول مش الجدول، الشكل التالي 
+
+768
+00:56:25,140 --> 00:56:29,700
+بقول هذا heating curve ليش heating curve أنا
+
+769
+00:56:29,700 --> 00:56:33,300
+هينعمل إيش؟ الحرارة إيش بسوي؟ أنا بعمل برفع درجة 
+
+770
+00:56:33,300 --> 00:56:36,100
+الحرارة فهذا heating curve الـ cooling curve بدي
+
+771
+00:56:36,100 --> 00:56:37,440
+يكون إيه؟ عكسه
+
+772
+00:56:40,010 --> 00:56:44,470
+عكسه طيب، فهذا heating curve هو من مفهومه راح نفهم
+
+773
+00:56:44,470 --> 00:56:48,250
+إيش يعني cooling curve فبقول أنا في عندي في الأصل
+
+774
+00:56:48,250 --> 00:56:54,710
+مادة صلبة هذا بأخذ أنا الـ cooling curves من أصله
+
+775
+00:56:54,710 --> 00:56:58,830
+ممكن آخذ جزء منه في أي مسألة ممكن تجيني جزء منه في
+
+776
+00:56:58,830 --> 00:57:01,910
+أي مسألة لكن أنا بأخذه من أصله كله فبقول عندي
+
+777
+00:57:01,910 --> 00:57:02,730
+مادة صلبة
+
+778
+00:57:06,530 --> 00:57:11,890
+حرارتها أقل من الـ melting point أقل من الـ melting
+
+779
+00:57:11,890 --> 00:57:15,730
+point حرارة يعني زي ما أقول والله في عندي ice عند
+
+780
+00:57:15,730 --> 00:57:20,170
+سالب أربعين درجة بيضلوا ice طبعًا سالب عشرين بيضلوا
+
+781
+00:57:20,170 --> 00:57:23,730
+ice طبعًا سالب عشرة بيضلوا ice طبعًا صفر بيضلوا ice
+
+782
+00:57:23,730 --> 00:57:32,340
+فأنا بدي أرفعه لغاية الـ melting point هنا هذا عبارة
+
+783
+00:57:32,340 --> 00:57:40,120
+عن heat capacity term heat 
+
+784
+00:57:40,120 --> 00:57:43,460
+capacity term إيش يعني heat capacity أنا عندي مثلًا
+
+785
+00:57:43,460 --> 00:57:49,700
+ice الـ ice عن سالب تلاتين درجة فبقول آه بترفع
+
+786
+00:57:49,700 --> 00:57:53,480
+حرارته ولا إيه؟ لـ صفر إذا كان أنا بشتغل ماء بده هنا
+
+787
+00:57:53,480 --> 00:57:55,680
+الحرارة بدها تكون صفر
+
+788
+00:57:58,610 --> 00:58:04,950
+تمام، فبقول قداش بدي حرارة أو قداش بدي طاقة energy
+
+789
+00:58:04,950 --> 00:58:08,590
+علشان أرفع درجة الحرارة من سالب تلاتين لصفر بقول 
+
+790
+00:58:08,590 --> 00:58:13,170
+والله بسيطة كثير عندي أنا الـ CS للـ ice لأنه عندي
+
+791
+00:58:13,170 --> 00:58:16,710
+إيه؟ ice مش ماء الـ CS للـ ice اللي هي الـ specific
+
+792
+00:58:16,710 --> 00:58:23,200
+heat للـ ice مضروبة في كتلة الـ ice الكتلة مضروبة في
+
+793
+00:58:23,200 --> 00:58:31,940
+الـ Delta T هي الـ Q بتساوي CSM في الـ Delta T
+
+794
+00:58:31,940 --> 00:58:36,880
+مفهوم هذا الكلام هيك أنا بعرف قداش كمية الحرارة
+
+795
+00:58:36,880 --> 00:58:40,980
+اللازمة عشان أوصله هنا إيش هنا؟ جال solid هو لازال
+
+796
+00:58:40,980 --> 00:58:45,820
+solid يعني هنا كان solid وهنا لازال solid معايا
+
+797
+00:58:45,820 --> 00:58:51,110
+يعني إذا كان ice، ice لكن وصلته عند الـ melting
+
+798
+00:58:51,110 --> 00:58:57,710
+point عند الـ melting point طيب أنا الآن بدي أحول الـ
+
+799
+00:58:57,710 --> 00:59:04,110
+solid إلى liquid عن 
+
+800
+00:59:04,110 --> 00:59:07,490
+نفس درجة الحرارة، لاحظوا الحرارة ما بتتغير بتتغيرش 
+
+801
+00:59:07,490 --> 00:59:09,930
+تحويل الـ solid عند الـ melting point إلى liquid عند
+
+802
+00:59:09,930 --> 00:59:12,730
+الـ melting point على نفس درجة الحرارة بحاجة لـ
+
+803
+00:59:12,730 --> 00:59:18,210
+Delta H fusion هذه هي عبارة عن الـ Delta H fusion
+
+804
+00:59:19,730 --> 00:59:25,710
+اللي هي Delta H fusion طيب، بترفع الـ liquid إلى 
+
+805
+00:59:25,710 --> 00:59:33,790
+liquid لكن at a boiling point يعني إذا كان بتكلم 
+
+806
+00:59:33,790 --> 00:59:37,850
+عن الـ ice و الماء بتكلم عن الماء أنها عن 100 درجة
+
+807
+00:59:37,850 --> 00:59:42,370
+صار liquid عن 100 درجة طيب هذا الخط الماء اللي
+
+808
+00:59:42,370 --> 00:59:48,610
+جالها ده heat capacity term اللي
+
+809
+00:59:48,610 --> 00:59:53,140
+هو عبارة عن إيش؟ الـ Q بدها تساوي الـ C سبيسيفيك 
+
+810
+00:59:53,140 --> 01:00:01,640
+للمية لـ Liquid Water في M في الـ Delta T هنا الـ 
+
+811
+01:00:01,640 --> 01:00:07,760
+C سبيسيفيك للـ Ice لأنهم بيختلفوا عن بعض طيب بدي
+
+812
+01:00:07,760 --> 01:00:14,020
+أحول من Liquid at boiling point إلى Vapor at 
+
+813
+01:00:14,020 --> 01:00:18,280
+boiling point هذا بدّه Delta H Vap هيها من هنا لها
+
+814
+01:00:18,280 --> 01:00:25,220
+Delta H Vap طيب، بدي أرفع درجة حرارة الـ Vapor قد
+
+815
+01:00:25,220 --> 01:00:30,420
+ما بدي ��ا يبقى .. بدي حرارة أكثر فالـ Q بدها تساوي 
+
+816
+01:00:30,420 --> 01:00:38,360
+CS للـ Vapor في M في كمية الحرارة فهذا عبارة عن
+
+817
+01:00:38,360 --> 01:00:43,200
+برضه Heat Capacity Term
+
+818
+01:00:43,200 --> 01:00:47,760
+يبقى المائل هذا عبارة عن Heat Capacity Term بينما 
+
+819
+01:00:47,760 --> 01:00:51,740
+الثابتة عبارة عن Delta H فيوجن Delta H melting
+
+820
+01:00:51,740 --> 01:00:56,620
+Delta H Condensation Delta H Sublimation Delta H 
+
+821
+01:00:56,620 --> 01:01:01,700
+Deposition Delta H .. أي Delta H المهم إيه؟ هذه
+
+822
+01:01:01,700 --> 01:01:10,460
+بتحول من phase إلى phase عند نفس درجة الحرارة من 
+
+823
+01:01:10,460 --> 01:01:14,320
+phase إلى phase عند نفس درجة الحرارة هذا هو الـ
+
+824
+01:01:14,320 --> 01:01:19,750
+heating curve عكسه طبعًا ممكن نقول والله في عندي 
+
+825
+01:01:19,750 --> 01:01:24,370
+حاجة بنقولها cooling curve يعني اللي واضح بالنسبة 
+
+826
+01:01:24,370 --> 01:01:31,310
+لنا أنه الحرارة أثناء الـ melting لا تتغير الحرارة
+
+827
+01:01:31,310 --> 01:01:36,900
+أثناء الـ melting لا تتغير هيها الحرارة ثابتة هيها 
+
+828
+01:01:36,900 --> 01:01:41,660
+ثابتة طيب والحرارة أثناء الـ vaporization برضه ثابتة
+
+829
+01:01:41,660 --> 01:01:45,720
+الحرارة أثناء الـ condensation ثابتة الحرارة أثناء
+
+830
+01:01:45,720 --> 01:01:50,120
+الـ deposition ثابتة كويس، إذا كان بدي أقول والله
+
+831
+01:01:50,120 --> 01:01:54,560
+يعني
+
+832
+01:01:54,560 --> 01:01:59,310
+من phase لـ phase عند نفس درجة الحرارة طيب خلينا
+
+833
+01:01:59,310 --> 01:02:06,150
+نتطلع على الشكل التالي، مثال بيقول calculate the 
+
+834
+01:02:06,150 --> 01:02:10,960
+total amount of heat in kilo joules when 2 مول
+
+835
+01:02:10,960 --> 01:02:16,060
+عصر at سالب تلاتين ديجري سي at تحول لـ steam at
+
+836
+01:02:16,060 --> 01:02:21,520
+مائة وأربعين ديجري سي حلو هذا مثال بالظبط زي الـ
+
+837
+01:02:21,520 --> 01:02:27,420
+.. زي الـ heating curve اللي ذكرناه تمامًا التطبيق 
+
+838
+01:02:27,420 --> 01:02:32,800
+المباشر عليه بقول when 2 moles of ice at -30 is
+
+839
+01:02:32,800 --> 01:02:35,720
+converted to steam at 140 degrees c the specific
+
+840
+01:02:35,720 --> 01:02:40,660
+heats of ice و الـ liquid water و الـ steam are 2.06
+
+841
+01:02:40,660 --> 01:02:47,360
+4.18 & 1.84 joule per gram per Kelvin respectively
+
+842
+01:02:47,360 --> 01:02:51,160
+بالترتيب و للماء  الـ delta H fusion 6.01  و ال
+
+843
+01:02:51,160 --> 01:02:56,520
+delta H vaporization 47 من 10 تمام تعالوا نطبق
+
+844
+01:02:56,520 --> 01:03:02,810
+تطبيق مباشر في الأول نجحناهو هيك هذا نيجي هذا في
+
+845
+01:03:02,810 --> 01:03:08,850
+الأول أنا بدي أرفع بدي أرفع حرارة حرارة الـ ice من سالب
+
+846
+01:03:08,850 --> 01:03:13,130
+أربعين ولا سالب جداش و جد سالب تلاتين يبقى من هنا
+
+847
+01:03:13,130 --> 01:03:18,030
+مثلا من سالب تلاتين الى صفر هذا بحاجة لـ heat
+
+848
+01:03:18,030 --> 01:03:24,310
+capacity term  الـ CS للـ ice في الـ M للـ ice الـ M في ايه
+
+849
+01:03:24,310 --> 01:03:30,730
+بالملي جرام في ايه في ايش قلت في الـ Delta T تلاتين درجة
+
+850
+01:03:30,730 --> 01:03:34,930
+من سالب تلاتين إلى صفر يعني تلاتين درجة بعدين وصلت
+
+851
+01:03:34,930 --> 01:03:39,530
+الـ solid هان صار الـ ice عبارة عن solid ice at zero
+
+852
+01:03:39,530 --> 01:03:43,590
+degrees بدي أرفعه لـ ايه؟ بدي أحوله لـ physics
+
+853
+01:03:43,590 --> 01:03:48,650
+change لـ liquid water at ايه؟ at zero
+
+854
+01:03:48,650 --> 01:03:51,330
+degrees فبدي الـ Delta H اتنين اللي هي melting
+
+855
+01:03:51,330 --> 01:03:56,390
+delta H fusion delta H fusion هذا عبارة عن delta H
+
+856
+01:03:56,390 --> 01:04:02,370
+fusion بدي أرفعه من صفر إلى مية heat capacity term
+
+857
+01:04:02,370 --> 01:04:03,230
+heat capacity term heat capacity term heat
+
+858
+01:04:03,230 --> 01:04:03,750
+capacity term heat capacity term heat capacity
+
+859
+01:04:03,750 --> 01:04:03,950
+term heat capacity term heat capacity term heat
+
+860
+01:04:03,950 --> 01:04:04,550
+capacity term heat capacity term heat capacity
+
+861
+01:04:04,550 --> 01:04:06,650
+term heat capacity term heat capacity term heat
+
+862
+01:04:06,650 --> 01:04:07,190
+capacity term heat capacity term heat capacity
+
+863
+01:04:07,190 --> 01:04:11,210
+capacity term heat
+
+864
+01:04:11,210 --> 01:04:17,230
+capacity term heat capacity term heat capacity
+
+865
+01:04:17,230 --> 01:04:19,350
+term heat capacity term heat capacity term heat
+
+866
+01:04:19,350 --> 01:04:22,290
+term heat capacity term heat capacity term heat
+
+867
+01:04:22,290 --> 01:04:22,550
+capacity term heat capacity term heat capacity
+
+868
+01:04:22,550 --> 01:04:22,790
+term heat capacity term heat capacity term heat
+
+869
+01:04:22,790 --> 01:04:23,530
+capacity term heat capacity term heat capacity
+
+870
+01:04:23,530 --> 01:04:23,650
+capacity term heat capacity term heat capacity
+
+871
+01:04:23,650 --> 01:04:25,950
+capacity term heat capacity term heat capacity
+
+872
+01:04:25,950 --> 01:04:30,510
+capacity term heat الـ M في الـ Delta T واضحة هذه
+
+873
+01:04:30,510 --> 01:04:35,930
+الفكرة؟ طيب خلينا نطبق تطبيق مباشر فبقول Delta H1
+
+874
+01:04:35,930 --> 01:04:39,330
+اللي هي هيها Heat Capacity Term اللي هي Delta H1
+
+875
+01:04:39,330 --> 01:04:46,450
+ايش بيها تساوي؟ 2.06 Joule per gram per degree C
+
+876
+01:04:46,450 --> 01:04:50,350
+في كم جرام جالت اتنين مول اتنين مول ستة
+
+877
+01:04:50,350 --> 01:04:53,490
+وتلاتين وشوية جرام ستة وتلاتين point offer ومعطالة
+
+878
+01:04:53,490 --> 01:04:57,510
+زي هيك ستة وتلاتين جرام لأن الـ M الكتلة بالملي جرام
+
+879
+01:04:57,510 --> 01:05:01,430
+في تلاتين degree C اللي هو الفرق من سالب تلاتين
+
+880
+01:05:01,430 --> 01:05:05,350
+يعني صفر النهائية سالب سالب تلاتين يعني تلاتين
+
+881
+01:05:05,350 --> 01:05:10,890
+وهنحولت من جول اللي هي جول إلى كيلو جول فطلع عندي
+
+882
+01:05:10,890 --> 01:05:15,650
+two point three point two point two three kilo
+
+883
+01:05:15,650 --> 01:05:22,540
+joules يبقى Delta H1اللي هي هادى كويس كانت two
+
+884
+01:05:22,540 --> 01:05:27,720
+point كذا كيلوجول الآن دلتا اتش اتنين أنا عندي
+
+885
+01:05:27,720 --> 01:05:32,320
+اتنين مول كل مول six point oh one دلتا اتش fusion
+
+886
+01:05:32,320 --> 01:05:36,840
+معناه كلام اتناش كيلوجول دلتا اتش تلاتة heat
+
+887
+01:05:36,840 --> 01:05:40,300
+capacity term الميه الـ CS ده الميه أربعة و
+
+888
+01:05:40,300 --> 01:05:45,680
+ثمانية وتمانين وزن الميه ستة و تلاتين من صفر لمية إذا
+
+889
+01:05:45,680 --> 01:05:49,040
+مية degree c حولت لكيلوجول بتطلع خمسة عشر و واحد
+
+890
+01:05:49,810 --> 01:05:56,890
+Delta H4 التي هي Delta H Vaporization لأ ثابتة 
+
+891
+01:05:56,890 --> 01:06:01,730
+Delta H Vaporization اتنين مول كل مول أربعين وسبعة
+
+892
+01:06:01,730 --> 01:06:04,950
+من عشرة بيطلع واحد وتمانين واربعة من عشرة الـ Delta
+
+893
+01:06:04,950 --> 01:06:11,690
+H5 التي هي آخر واحدة Delta H5 معناته heat كبس الـ
+
+894
+01:06:11,690 --> 01:06:15,990
+term في عندي vapor في عندي liquid جصد water vapor
+
+895
+01:06:15,990 --> 01:06:21,600
+فالـ water vaporالـ Heat Capacity الـ 1.84 المفروض
+
+896
+01:06:22,130 --> 01:06:28,650
+هنكتبه 1.87 - 1.84 في الوزنة تبعت الـ vapor طبعا كل
+
+897
+01:06:28,650 --> 01:06:31,490
+الميه تحولت .. كل السلطة تحولت لميه و كل الميه
+
+898
+01:06:31,490 --> 01:06:35,250
+تحولت لـ vapor و نفس الوزنة في 40 degree c لأنه من
+
+899
+01:06:35,250 --> 01:06:40,490
+140 minus 100 يعني 40 و حولتها لـ kilo joule
+
+900
+01:06:40,490 --> 01:06:45,290
+فبتعطيني 2.7 عشان أبدأ من سالب 30 و أوصل 140 مدي
+
+901
+01:06:45,290 --> 01:06:49,010
+أجمع دلتاقش 1 دلتاقش 2 دلتاقش 3 دلتاقش 4 دلتاقش 5
+
+902
+01:06:49,010 --> 01:06:54,570
+بيطلع عندي 113 و 4 من 10 kilo joule ماشي يا جماعة طيب
+
+903
+01:06:54,570 --> 01:06:59,970
+بدي آخد نفس المسألة بيقول calculate the enthalpy
+
+904
+01:06:59,970 --> 01:07:04,030
+change upon converting 1 mole of ice at 25 degrees
+
+905
+01:07:04,030 --> 01:07:10,510
+C to steam at 125 .. مش 25  ات سالب 25 السالب هناك
+
+906
+01:07:10,510 --> 01:07:15,190
+انتبهوا ات سالب خمسة و عشرين to steam at مية و خمسة
+
+907
+01:07:15,190 --> 01:07:17,430
+و عشرين degree c under a constant pressure of one
+
+908
+01:07:17,430 --> 01:07:20,730
+atmosphere the specific heats of ice زي ما بيعطيلي
+
+909
+01:07:20,730 --> 01:07:23,510
+و liquid water و ال steam two point oh three four
+
+910
+01:07:23,510 --> 01:07:25,650
+point one eight و one point eight four
+
+911
+01:07:25,650 --> 01:07:29,110
+respectively for each to all it Delta H fusion six
+
+912
+01:07:29,110 --> 01:07:31,870
+point oh one و Delta H vaporization أربعين و سبعة
+
+913
+01:07:31,870 --> 01:07:37,650
+وستين بقول كمان مرة نيجي نتطلع على الشكل أنا عندي
+
+914
+01:07:37,650 --> 01:07:41,470
+ice in سالب خمسة و عشرين هذا حلوله انه ماخده من
+
+915
+01:07:41,470 --> 01:07:46,430
+الكتاب يعني فهذا حلو سالب خمسة و عشرين بدي أحولها
+
+916
+01:07:46,430 --> 01:07:50,950
+لايه طبعا هذا solid لـ solid عند 0 بعدين الـ solid
+
+917
+01:07:50,950 --> 01:07:53,670
+اللي عند صفر بدي أحوله لـ liquid عند صفر إذا هي
+
+918
+01:07:53,670 --> 01:08:00,470
+delta H fusion أو melting صحيح تمام طب بدي أرفع
+
+919
+01:08:00,470 --> 01:08:06,050
+الآن صار ميه خدوا بالكم بدي أرفعه لايه لميه لكن عند
+
+920
+01:08:06,050 --> 01:08:11,720
+ايه عند ميت درجة إذا بدي الـ CS للميه الـ C أصل
+
+921
+01:08:11,720 --> 01:08:19,100
+الميه في الـ M في الـ Delta T طيب رفعته لـ 100
+
+922
+01:08:19,100 --> 01:08:24,960
+degree C وكان water لسه بدي أحوله لـ Vapor لجاز
+
+923
+01:08:24,960 --> 01:08:30,020
+إذا بدي Delta H Vaporization طب من الجاز الى steam
+
+924
+01:08:30,020 --> 01:08:35,500
+عند أي غاز عند درجة حرارة مختلفة مش عند مية بده الـ
+
+925
+01:08:35,500 --> 01:08:37,720
+heat capacity و بده ذاكر الـ specific heat للـ
+
+926
+01:08:37,720 --> 01:08:42,360
+steam 1.84 مش كل مش الـ ice و الـ steam و الميه كله
+
+927
+01:08:42,360 --> 01:08:46,180
+له نفس الـ specific heat لأ كل phase فيه له
+
+928
+01:08:46,180 --> 01:08:51,380
+specific heat معينة يبقى نفس المنطق بالظبط باشي
+
+929
+01:08:51,380 --> 01:08:57,350
+بقول segment AB اللي هو هي segment ABهيت كباستيل
+
+930
+01:08:57,350 --> 01:09:02,070
+الـ ice اللي هي عبارة عن ايه CS2
+
+931
+01:09:02,070 --> 01:09:07,210
+.03 في الـ M جلي واحد مول يعني تمنتاش جرام في
+
+932
+01:09:07,210 --> 01:09:12,930
+خمسة و عشرين مضروبة على الف عشان نحولها كيلو جول
+
+933
+01:09:12,930 --> 01:09:19,710
+طيب يبقى هاي segment A B طب segment BC واحد مول
+
+934
+01:09:19,710 --> 01:09:26,160
+إذا دلت اتش fusion بس 6.01 طيب ناخد الـ segment CD
+
+935
+01:09:26,160 --> 01:09:31,240
+هذه ميّه heat capacity للميه أربعة و ثمانيه وتمانين في
+
+936
+01:09:31,240 --> 01:09:35,660
+وزن الميه واحد مول ثمانيه وتمانين جرام في الـ Delta T
+
+937
+01:09:35,660 --> 01:09:39,920
+الـ Delta T عبارة عن مية مضروبة في واحد على الف
+
+938
+01:09:39,920 --> 01:09:42,600
+عشان نحوّلها كيلوجول يعني مقسومة على الف تحول
+
+939
+01:09:42,600 --> 01:09:47,940
+لكيلوجول طب هان الواحد مول اخذ من ايه؟الواحد مول
+
+940
+01:09:47,940 --> 01:09:52,120
+الواحد مول liquid بدي احول لواحد مول gas إذا بده
+
+941
+01:09:52,120 --> 01:09:55,160
+delta H vaporization هتهي مدام عندي بس واحد مول
+
+942
+01:09:55,160 --> 01:09:58,760
+يبقى أربعين و سبعة و ستين طب بدي احول الـ gas إلى
+
+943
+01:09:58,760 --> 01:10:01,740
+الـ steam عند مائة و خمسة و عشرين C اسطل الـ steam
+
+944
+01:10:01,740 --> 01:10:06,060
+واحد و اربعة و ثمانين في الكتلة ثمانيه وتمانين في الـ
+
+945
+01:10:06,060 --> 01:10:10,680
+Delta T خمسة و عشرين معلق ألف بتعطيني كيلوجولز
+
+946
+01:10:10,680 --> 01:10:16,050
+هذا نفس الكلام اللي احنا عملناه هنا هي عندنا الـ
+
+947
+01:10:16,050 --> 01:10:22,390
+heat capacity للأول الـ solid هي الـ الـ Delta H
+
+948
+01:10:22,390 --> 01:10:26,790
+fusion هي الـ heat capacity للميه و لاحظوا ضربت في
+
+949
+01:10:26,790 --> 01:10:34,820
+4 و 18 هي الـ Delta H vaporization هي الـ Delta H
+
+950
+01:10:34,820 --> 01:10:44,340
+لتحويل الـ vapor الى steam عند 125 مجموعهم كله
+
+951
+01:10:44,340 --> 01:10:53,760
+بيعطيني الـ total heat required
+
+952
+01:10:54,460 --> 01:11:00,380
+لأنه بده الانطلبة change للتحويل كله من سالب 25
+
+953
+01:11:00,380 --> 01:11:06,900
+إلى موجب 125 فهذا عبارة عن مجموعة Delta H values
+
+954
+01:11:06,900 --> 01:11:12,820
+هذا
+
+955
+01:11:12,820 --> 01:11:16,760
+نفس السؤال بتحلوله لحالك و بتهيألي في عندي السؤال
+
+956
+01:11:16,760 --> 01:11:20,680
+تاني بدي أنا أعط��ه لكم على الـ cooling curve الـ
+
+957
+01:11:20,680 --> 01:11:24,560
+cooling curve يعني عكسه بالظبط الـ cooling curve
+
+958
+01:11:24,560 --> 01:11:28,920
+عكسه تماماً ناخد هذا المثال و نطلع عليه مثلا في
+
+959
+01:11:28,920 --> 01:11:38,040
+عنده steam عند 140 degree .. عند 140 degree c بده
+
+960
+01:11:38,040 --> 01:11:45,880
+يحوله إلى ice عند سالب عشرين ماشي بقول أول حاجة بدي
+
+961
+01:11:45,880 --> 01:11:50,880
+أبرد الـ steam إلى steam عند مية يعني gas عند مية
+
+962
+01:11:50,880 --> 01:11:55,780
+لأن هذه الـ boiling point وبعدين بدي احوله من gas
+
+963
+01:11:55,780 --> 01:11:59,640
+عند مية إلى liquid عند مية بعدين الـ liquid اللي
+
+964
+01:11:59,640 --> 01:12:05,780
+عند مية بدي ابرده إلى صفر عشان يصير liquid and صفر
+
+965
+01:12:06,330 --> 01:12:14,170
+liquid عند صفر بعدين بدي اعمله ايش
+
+966
+01:12:14,170 --> 01:12:21,370
+بيسموها freezing عند صفر هذا طبعا بده Delta H
+
+967
+01:12:21,370 --> 01:12:28,310
+freezing وبعدين بدي ابرد الـ freeze ice
+
+968
+01:12:28,310 --> 01:12:35,420
+الـ ice يعني من صفر إلى سالب عشرين هذه الخطوات
+
+969
+01:12:35,420 --> 01:12:40,900
+المائلة هي عبارة عن capacity لكن الخط الحرفي لا
+
+970
+01:12:40,900 --> 01:12:43,500
+يتغير هي عبارة عن Delta H
+
+971
+01:12:46,370 --> 01:12:49,510
+وانحاول طب مثال بسيط هو بيقول calculate the amount
+
+972
+01:12:49,510 --> 01:12:53,030
+of heat released when طبعا released لأنه انا بده
+
+973
+01:12:53,030 --> 01:12:56,610
+احول من steam الى liquid مثلا when خمسين جرام of
+
+974
+01:12:56,610 --> 01:12:59,970
+steam at a temperature of مائة و عشرين ديجري سي
+
+975
+01:12:59,970 --> 01:13:03,690
+cools into water at سبعة و سبعين ديجري سي مش بده
+
+976
+01:13:03,690 --> 01:13:06,790
+يحطه ice ليه بس لميه أخذنا جزء بس من الـ curve همش
+
+977
+01:13:06,790 --> 01:13:11,120
+كله معطينا الـ Special case of ice و liquid water و
+
+978
+01:13:11,120 --> 01:13:14,920
+الـ steam كذا و كذا و كذا و للميه الـ Delta H
+
+979
+01:13:14,920 --> 01:13:19,660
+fusion 6.01 و الـ Delta H vaporization 47.7 بقول
+
+980
+01:13:19,660 --> 01:13:23,980
+بدك تتذكري انه الـ Delta H condensation minus delta 
+
+981
+01:13:23,980 --> 01:13:27,740
+H vaporization و  ΔH freezing - ΔH 
+
+982
+01:13:27,740 --> 01:13:32,650
+fusion بس نذكر هذا الكلام فبقول cooling of steam at
+
+983
+01:13:32,650 --> 01:13:37,810
+123 to water vapor at 100 degree c ايش بده وجهة
+
+984
+01:13:37,810 --> 01:13:41,250
+هذا هو capacity term  ΔH1 one point eight
+
+985
+01:13:41,250 --> 01:13:45,010
+four لل steam في خمسين جرام في تلاتة و عشرين
+
+986
+01:13:45,010 --> 01:13:48,950
+degree c كسبناها على الف بيطلع اتنين و اتناشر هذا
+
+987
+01:13:48,950 --> 01:13:53,470
+ال segment الأول اللي هو ايه تحويل ال steam إلى
+
+988
+01:13:53,470 --> 01:14:00,660
+water vapor at 100 degree c طيب .. بعدين condensing
+
+989
+01:14:00,660 --> 01:14:05,830
+water vapor at 100 degree c into liquid يعني من غاز
+
+990
+01:14:05,830 --> 01:14:09,310
+إلى liquid at 100 degree c نفس الحرارة مادة نفس
+
+991
+01:14:09,310 --> 01:14:13,490
+الحرارة ΔH ΔH freezing ΔH2
+
+992
+01:14:13,490 --> 01:14:20,830
+بدها ΔH condensation ΔH - ΔH
+
+993
+01:14:20,830 --> 01:14:25,570
+vaporization ΔH2 بتساوي خمسين جرام على
+
+994
+01:14:25,570 --> 01:14:28,550
+تماتعش لأنه عند number of moles ده انه هدى per
+
+995
+01:14:28,550 --> 01:14:31,910
+mole فبيعطينا مية و تلتاشر و واحد من عشرة kilo
+
+996
+01:14:31,910 --> 01:14:36,030
+joule طيب cooling liquid water at 100 degree C to
+
+997
+01:14:36,030 --> 01:14:39,570
+liquid water at 77 degree C اللي هي هيهان خدوا
+
+998
+01:14:39,570 --> 01:14:46,310
+بالكم بس لهان 77 بده يعني 180 بس لهان يعني بس لهان
+
+999
+01:14:46,310 --> 01:14:50,550
+هذا بدوش يشتغلوا بس لهان قال والله هذا بحاجة لإيه
+
+1000
+01:14:50,550 --> 01:14:55,230
+لأ ال heat كبسلة الميه لأ الميه لأن هذه ميه لأ
+
+1001
+01:14:55,230 --> 01:14:59,730
+الميه في الكتلة في ال ΔT مية ناقص سبعة و
+
+1002
+01:14:59,730 --> 01:15:08,630
+سبعين طيب معنى الكلام ال .. ال
+
+1003
+01:15:08,630 --> 01:15:13,200
+ΔH تلاتة four point one eight Joule per gram
+
+1004
+01:15:13,200 --> 01:15:15,660
+بال degree of C في خمسين جرام في تلاتة �� عشرين
+
+1005
+01:15:15,660 --> 01:15:19,120
+اللي هي مية ناقص سبعة و سبعين مية ناقص سبعة و
+
+1006
+01:15:19,120 --> 01:15:22,100
+سبعين على الف اتنين kilo joules طبعا ال heat
+
+1007
+01:15:22,100 --> 01:15:25,560
+released هي عبارة عن هذه ΔH1 زي ال Δ
+
+1008
+01:15:25,560 --> 01:15:30,660
+H2 زي ال ΔH3 وين
+
+1009
+01:15:30,660 --> 01:15:36,280
+ال خمسين هان ال ΔH الكتلة احنا بس يعني هان
+
+1010
+01:15:36,280 --> 01:15:40,870
+بنشتغل اه هان هذا heat capacity term اجرامات بدنا
+
+1011
+01:15:40,870 --> 01:15:44,790
+نفهم هذا الكلام؟ أنا بتهيأ لإنه الكلام كتير بسيط
+
+1012
+01:15:44,790 --> 01:15:51,290
+إذا الله راضي الحصة الجاية بنكملها، يعني خلانه
+
+1013
+01:15:51,290 --> 01:15:52,750
+جفانة اليوم والحصة الجاية بنكملها