abdoelsayed/Open-ArabicaQA huggingface dataset:
جزر فارن  جزر فارن : بالإنجليزية (Farne Islands) هي مجموعة من الجزر الصغيرة ما بين 15 إلى 20 جزيرة حسب حاله المد، تبعد قليلاً عن ساحل نورثمبرلاند بإنكلترا حيث تبعد حوالى (2.4-7.6 كم) من خط الساحل، أكبرها جزيرة فارن أو هاوس أيلاند (16 فداناً إنكليزياً)، خصصت هذه الجزر لتربية الطيور البحرية.    مقسمة إلى مجموعتين، المجموعة الداخلية والمجموعة الخارجية. الجزر الرئيسية في المجموعة الداخلية هي فارن الداخلية وايدبنس الشرقية والغربية، الجزر الرئيسية في المجموعة الخارجية هي جزيرة ستابل، وبراونسمان،
زعفران حرموني  الزعفران الحرموني نوع نباتي ينتمي إلى جنس الزعفران من الفصيلة السوسنية.  ينتشر في بلاد الشام في المناطق الجبلية العالية.
زعفران كوتشي  زعفران كوتشي نوع نباتي ينتمي إلى جنس الزعفران من الفصيلة السوسنية.  ينتشر في بلاد الشام وتركيا والقوقاز. في بلاد الشام، ينتشر في المناطق الجبلية العالية.
غزلان (ممثلة كويتية)  غزلان (22 يونيو 1992 -)، ممثلة كويتية. دخلت المجال الفني في عام 2010 في مسلسل ساهر الليل ، وما زالت مستمرة في التمثيل.
زعفران حلبي  الزعفران الحلبي نوع نباتي ينتمي إلى جنس الزعفران من الفصيلة السوسنية.  ينتشر في بلاد الشام.
زعفران صفراوي  الزعفران الصفراوي أو الزعفران السوري نوع نباتي ينتمي إلى جنس الزعفران من الفصيلة السوسنية.  ينتشر في بلاد الشام وتركيا.
زعفران قماشي  الزعفران القماشي نوع نباتي ينتمي إلى جنس الزعفران من الفصيلة السوسنية.  ينتشر في بلاد الشام وتركيا والبلقان.
حمدي بدين  حمدي بدين هو قائد سابق لقوات الشرطة العسكرية المصرية، التابعة لوزارة الدفاع المصرية. ووجهت العديد من الشخصيات العامة اتهامات إليه تتعلق بمخالفات لحقوق الإنسان ولشرف المهنة ارتكبها جهاز الشرطة العسكرية بحق المدنيين أثناء فترة قيادته للجهاز، أثناء إدارة المجلس العسكري شئون البلاد . عُزل من منصبه كقائد للشرطة العسكرية يوم . تولى بعد عزله من قيادة الشرطة العسكرية الملحق العسكرى المصرى في الصين، وتولى رئيس مجلس الإدارة للشركة الوطنية للثروة السمكية والاحياء المائية التابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية منذ عام 2014 إلى الآن.
كاساسولا (آبلة)  بلدية كأساسولا (بالإسبانية: Casasola) هي بلدية تقع في مقاطعة آبلة التابعة لمنطقة قشتالة وليون وسط إسبانيا.  يبلغ عدد سكان بلدية كأساسولا 98 نسمة عام 2011 (وفقاً للمعهد الوطني للإحصاء الإسباني).
سعيد يونان  سعيد يونان هو DJ أميركي شهير من أصل عراقي. هو مولود في العراق في 17 مارس/آذار 1972 وهاجرت عائلته إلى الولايات المتحدة وهو صغير وعاش في العاصمة الأميركية واشنطن حيث برز في مزج الموسيقى في الملاهي الليلية وتعاون مع فنانين مشهورين. تعرّف على الـDJ الأميركي البنغالي الأصل بالاش أحمد حيث شكّلا الثنانئي Saeed & Palash، وأصدرا سويا بعض الإسطوانات والـremixes. وبعد افتراقهما، أكمل سعيد يونان دربه بالانفراد. رشّح لأفضل DJ في أميركا ولديه العديد من الإسطوانات في قوائم أنجح الأغنيات الراقصة. يتخصص بموسيقى Tech / Tribal / Tech-funk / Electro-prog. جاب العالم حيث قدّم أعماله في علب الليل في إسبانيا (وأيبيزا)، والأرجنتين، واليونان، وغيرها ومدن عديدة في كندا والولايات المتحدة الأميركية وأسس شركة إسطوانات وإنتاج موسيقي باسم Younan Music.
كوفيا  كوفيا أو فوقية (الاسم العلمي:Cuphea) هي جنس نباتي يتبع فصيلة الخثرية من رتبة الآسيات، تنمو في المناطق الاستوائية.  يوجد عدة أنواع من جنس الكوفيا:
يوهان أوغست إبرهارت  يوهان أوڠست إبرهارت من الألمانية (Johann August Eberhard) ولد في 31 من آب عام 1739 في مدينة هالبرشتات و توفي في 6 حزيران عام 1809 في برلين هو فيلسوف ألماني  درس الإلهيات في هاله (سكسونيا-أنهالت) كما الفلسفة و فقه اللغة الكلاسيكي. أصبح عام 1763 مبشرًا و مدرسًا في الثانوية, عام 1774 واعظًا في شارلوتنبورغ(برلين). ارتبط بعلاقة وثيقة بفريدرش نيكولاي و موسى مندلسون.  عام 1772 نشر أول كتبه
كوفيا إبرية  كوفيا إبرية هي نوع نباتي يتبع جنس الكوفيا من الفصيلة الخثرية.
كوفيا قلمنتية  كوفيا قلمنتية هي نوع نباتي يتبع جنس الكوفيا من الفصيلة الخثرية.
لوليو  لوليو (بالسويدية Luleå) هي مدينة سويدية تقع على الساحل الشمالي ويقطنها 46,607 شخص حسب عام 2010. تعتبر لوليو عاصمة لبلدية لوليو ومقاطعة نوربوتن.  يظهر الجدول التالي التغييرات المناخية على مدار السنة للوليو: للوليو اتفاقيات توأمة مع كل من:
لينشوبينغ  لينشوبينغ هي مدينة في جنوب وسط السويد. يبلغ عدد السكان فيها 104,232 نسمة وهي السابعة من حيث السكان في البلاد. تتبع لينشوبينغ إدارياً لبلدية لينشوبينغ وعاصمة لمقاطعة أوسترغوتلاند. يظهر الجدول التالي التغييرات المناخية على مدار السنة للينشوبينغ: للينشوبينغ اتفاقيات توأمة مع:
روبيرتو دي ماتيو  روبيرتو دي ماتيو (مواليد 29 مايو 1970 في شافهاوسن في سويسرا)، لاعب كرة قدم إيطالي سابق، كان يلعب في مركز خط الوسط، والمدرب السابق لفريق نادي تشيلسي وتم تعيينه الآن مدربا لنادي شالكه الألماني.  بدأ مع فريق نادي شافهاوسن السويسري عام 1988 وحتى 1991، انتقل لنادي زيورخ السويسري لمدة موسم واحد 1991-92، وانتقل بعدها لنادي أراوا السويسري لمدة موسم واحد 1992-93، انتقل لنادي لاتسيو عام 1993 حتى 1996، قبل أن ينضم لنادي تشيلسي 1996 حتى 2002 واختتم مسيرته الاحترافية هناك. ولم يكن دي ماتيو لاعباً معروفاً على مستوى عالي .   خاض مع المنتخب الإيطالي 34 مباراة سجل خلالهم هدفان، وكان ضمن قائمة المنتخب في بطولة كأس الأمم الأوروبية لكرة القدم 1996، كذلك في بطولة كأس العالم لكرة القدم 1998.  تولى تدريب نادي ميلتون كينيز دون موسم 2008-09، ثم انتقل لتدريب فريق نادي ويست بروميتش ألبيون لمدة عامين من 2009 حتى 2011، انتقل بعدها لنادي تشيلسي ليكون المدرب المساعد لفياس بواش قبل أن يتولى مهام المدير الفني موقتا عقب إقالة بواش، ليتمكن من تحقيق بطولة كأس الاتحاد الإنجليزية لعام 2012، وحقق بطولة دوري أبطال أوروبا 2011-2012 أمام بايرن ميونخ والتي تعدّ البطولة الأولى في تاريخ نادي تشيلسي على صعيد بطولات دوري الأبطال.
الارا النوبي  ألارا هو مؤسس مملكة نبتة و الأسرة الخامسة والعشرين بمصر، وعرف أيضاً كموحد النوبة العليا من مروي إلى الشلال الثالث، ويعتقد انه مؤسس نبتة العاصمة الدينية للكوشيين.  ينسب له الأدب الكوشي عهداً طويلاً من الحكم ذلك لأن ملوك كوش الذين جاءوا من بعده كانوا ينشدون فترة طويلة من الحكم اسوة به. كما تحتل ذكراه مكاناً محورياً في أسطورة نشأة مملكة كوش وأصلها، وهي الإسطورة التي تم تزيينها بمرور الزمن بعناصر جديدة. وحظيت شخصية ألارا باحترام عميق في الثقافة النوبية كما كان أول ملك نوبي وصل اسمه إلى العلماء.  عثر علي أول توثيق لاسمه باللغة الهيروغليفية في مصر في مسلة خاصة بإبنته الملكة تآبرى زوجة الملك بعانخي. كما عثر علي اسمه في نقوش بمدينة الكوة الأثرية في وسط السودان توضح أنه كان أخاً لجدة الملك طهارقا، ومن الثابت أن الملك كاشتا هو خليفته علي العرش الكوشي.  كان لعالم الاثار الأمريكي "تيموثي كاندال" نظرية مفادها ان الملك ألارا هو الملك اري مري امون المذكور في المسلة المجزّأة في معبد امون النبتي في مدينة الكوة؛ والذي ذكر انه تولي الحكم وهو في 23 من عمره. إلا ان عالم الاثار المجري "لازلو توروك" دحض هذه النظرية في كتابه : دليل مملكة كوش - الحضارة النبتية- المروية الصادر عام 1997، واثبت فيه ان الملك اري مري امون هو الملك أرياماني الذي حكم بعد فترة طويلة من ملوك الأسرة الخامسة والعشرون وأتخذ من مروي مقراً لحكمه، مستدلاً علي ذلك من شكل المسلة ودلائل اخري مما جعل نظرية "تيموثي كاندال" غير مقبولة للعديد من العلماء.  دفن في المقبرة الملكية في الكرو شمال نبتة في الهرم رقم 9 الي اليمين من الهرم 23 الذي دفنت فيه زوجته "الملكة كاساقا"، وقد أجمع علي ذلك العالمان "تيموثي كاندال" و"لازلو توروك".
حنظبيات  الحُنْظُب هو اسم شائع لحشرات فصيلة الحُنْظُبِيَّات ، هذا الأخيرة هي مجموعة تضم نحو 1.200 نوعًا من الخنافس، حيث صُنفت في أربعة فُصيلات حديثًا وتنمو بعض الأنواع ليزيد طولها عن 12 سم بيد أنه يبلغ طول معظمها نحو 5 سم.  اشتقت تسمية خنفساء الأيل من فك التي توجد لدى ذكور معظم الأنواع والتي تشبه قرون الأيل.  وهناك نوع من أشهر الأنواع في أوروبا ويتمثل في الحنظب الأوروبي والذي يشار إليه في بعض الدول الأوروبية (بما فيها المملكة المتحدة) تحت اسم «خنفساء الأيل» (وهي من أكبر الحشرات الأرضية في أوربا). وقد لاحظ بلينيوس الأكبر أن نيجدياس (Nigidius) قد أطلق على الخنفساء الآيل اسم "لوكانس" (lucanus) نسبة إلى المنطقة الإيطالية لُكانية حيث كان سكانها يستخدمون هذه الخنافس تمائمَ. وتتمثل التسمية العلمية لـ "لوكانس سيرفس" (Lucanus cervus) في هذه الكلمة إلى جانب "لوكانس" وآيل.  وتستخدم خنفساء الآيل فكيها في مصارعة كل منها الأخرى من أجل فرض السيطرة على الأماكن المفضلة بطريقة توازي الطريقة التي تتقاتل بها الأيائل من أجل الفوز بإحدى الإناث. ويمكن أن يكون القتال على الطعام مثل شجرة النسغ أو الفواكه المتحللة. وعلى الرغم من مظهر هذه الخنافس المخيف، إلا أنها لا تتسم بالعداء عادة تجاه الإنسان.  وتكون أنثى خنفساء الآيل عادة أصغر من الذكور كما يكون فكيها أصغر من حيث الحجم. وعلى غرار اليرقات، يمكن أن تتميز الإناث عن الذكور من خلال وجود لون قشدي ومبايض بدينة يمكن رؤيتها من خلال الجلد حوالي أسفل الظهر.  وتتغذى اليرقة لعدة سنوات على الأخشاب النفضية المتعفنة حيث تنمو على مدار ثلاث مراحل يرقية إلى أن تصبح خادرة داخل خلية عذراء تكونت من قطع الخشب المحيطة والجسيمات الموجودة بالتربة. وفي المرحلة اليرقية الأخيرة، "L3"، يمكن أن يبلغ حجم اليرقات المنتمية إلى أنواع كبيرة مثل "بروسوبوسيولس" (Prosopocoilus giraffa) حجم إصبع الإنسان.  توضح فصيلة الحنظبيات «سمات التسليح» الخاصة بالذكور (حجم القرن) التي تظهر غالبًا وجود اختلافات في الحجم بين أفراد الذكور. ويطلق على هذا الأمر ما يسمى بالعلاقة واسعة النطاق أو قياس التنامي السكوني. وتؤثر الظروف البيئية خلال مرحلة التطور على حجم السلاح المطلق بيد أن هناك عوامل وراثية تؤثر على هذا الأمر.
كشمش أحمر  الكِشْمِش الأحمر أو الكِشْمِش العُنْقُوديّ أو رِيباس أو رِيواج أو رِيباج أو رِيواس أو عنب الثعلب نوع من الكشمش ضروبه الزراعية كثيرة العدد جميعها جنبات فرعاء نفضية تعلو من 100 إلى 150 سم. أوراقه ثلاثة أو خماسية الفلق المسننة. عناقيده الزهرية تجمع نحو 20 زهرة لونها إلى الخضار المُوَشَّح بالأحمر. ثماره متوسطة القد، كروية حمراء لذيذة مستحبة. يجود في جميع الأتربة لا يخشى سوى المندمجة المرطاب. يتكاثر بالثعلبة ويثمر على الأفناد المحولة.  الموطن الأصلي للكشمش الأحمر هو شمال وشرق أوروبا، والعديد من المستنبتات أُنتجت في البداية في بلجيكا وشرق فرنسا. أنتجت ضروب عديدة منه وتُزرع اليوم في الحدائق. قد يوجد الكشمش الأحمر في الأراضي الآسيوية أيضاً.  يعد الكشمش الأبيض أحد الأصناف المستنبتة من الكشمش الأحمر. ويعد أيضًا أحسن طعمًا وضربٌ أمهق من الكشمش الأحمر وهو ليس من الأنواع النباتية المنفصلة.  تفضل شجيرات الكشمش أشعة الشمس، ويمكن أن تنمو في أي نوع تربة. وهو من النباتات التي تحتاج القليل من العناية وتستخدم أيضًا نباتاتٍ للزينة.   الطعم اللاذع لفاكهة الكشمش الأحمر ألذ بكثير من الكشمش الأسود عند النضج، ولكن بنفس قدر الحلاوة. عادة ما تُزرع بغرض صناعة المربى إلا أنها تقدم نيئة أو تقدم مع السلطة أو زينة أو على هيئة مشروب في موسمها.  في المملكة المتحدة، يعد مربى الكشمش الأحمر أحد أنواع التوابل وتقدم حسب التقاليد مع لحم الضأن عن شيَّها. يصنع مربى الكشمش الأحمر بنفس طريقة أي مربى وذلك عن طريق إضافة الكشمش الأحمر للسكر وغليه.  يستخدم الكشمش الأحمر في الدول الإسقندفية وشمال شرق ألمانيا في شوربة الفواكه وفي الحلوى الشحمية (البودينق) ويُسمَّى (Rødgrød, Rote Grütze)، ويستخدم في ألمانيا حشواً للفطائر. في لينتز بأستراليا يشتهر اشتهاراً كبيراً حيث يستخدم في حشو الفطيرة المحلية في لينتز. يمكن الاستمتاع بمذاقه كما هو طازجًا دون إضافة السكر له.  يضاف عصير الكشمش الأحمر المنتقى إلى لمياه الغازية في الدول الناطقة بالألمانية ويُسمَّى فقَّاع الكشمش الأحمر (بالألمانية: Johannisbeerenschorle).
يمام (جنس)  اليمام أو الدرغل أو القميري ، جنس من الطيور ينتمي إلى فصيلة الحمامية، وتكون هذه الطيور نحيفة بصفة رئيسية ويتراوح حجمها ما بين الصغير إلى المتوسط. وتميل الأجزاء العليا منها باللون البني الشاحب بينما يكسو الأجزاء السفلية ظل من اللون الوردي.ويمتلك العديد منها بقعة ذات لون أبيض وأسود مميزة توجد على الرقبة كما تتغنى بأغان هيديلية رتيبة.  وترجع أصول هذا الطائر إلى إفريقيا بيد أن هناك العديد من الأنواع تتواجد في المناطق الاستوائية في جنوب آسيا. ويعد هذا الجنس كمجموعة ناجحًا للغاية حيث تكون العديد من الأنواع غزيرة العدد وتتمتع بمجموعة من الموائل في المناطق المدارية وهناك نوعان منها له انتشار واسع للغاية في الوقت الحالي. أنتشرت اليمامة المطوقة الأوراسية (Streptopelia decaocto) بشكل طبيعي خارج نطاقها الأصلي في المناطق المعتدلة الدافئة من جنوب شرق أوروبا حتى اليابان لتستعمر بقية أوروبا، وبحلول عام 1960 وصلت إلى أقصى الغرب مثل بريطانيا العظمى وأيرلندا بعد فترة وجيزة. في عام 1999 انتشرت أيضًا في الولايات المتحدة، وقد تم رصدها في 22 ولاية ولا زالت تنتشر بسرعة.  تمت تسمية هذا جنس في عام 1855 من قبل عالم الطيور الفرنسي شارل لوسيان بونابرت. والاسم مأخوذ من اللغة الإغريقية: στρεπτός (streptós) - بالمعنى الحرفي "ملتوي" ولكن، بالتبعية ، "يرتدي طوق" (أي طوق معدني ملتوي) و πέλεια (péleia) تعني "الحمامة البرية". في عام 1855 أيضًا ، قام عالم الحيوان الإنجليزي جورج روبرت غراي بتحديد ألنوع النمطي بأنه (Streptopelia risoria) اليمام البربري. على الرغم من تأكيد اللجنة الدولية لتسمية الحيوان بأن الاسم (Streptopelia risoria) صالح إلا أن اليمام البربري قد يكون شكلاً مستأنسًا من اليمام الأفريقي المطوق (Streptopelia roseogrisea).  ولقد أثبت تحليل تسلسل الحمص النووي أن هذا الجنس يتكون من ثلاثة سلالات متميزة. ويشتمل أحد الأنساب على اليمامة الضاحكة (Spilopelia senegalensis) واليمامة المرقطة التي كانت تُعرف منذ فترة طويلة بأنها تملك سلوكًا وشكلاً مورفولوجيًا مميزًا. بينما تشتمل المجموعة الثانية على معظم الأنواع الأخرى باستثناء القمري الملغاشية (Nesoenas picturatus) والحمامة الوردية (Nesoenas mayeri) التي يبدو أنها أنواع حية تشعباتها مستوطنة مدغشقر/جزر ماسكارين حيث كانت تنتمي في بعض الأوقات إلى أجناس أخرى. ويبدو أن سلالة هذين النوعين يعد أقرب لكل منهما للآخر كما لا يمكن نسبتهما بشكل مؤكد إلى الحمام (Columba) أو القمري (Streptopelia). (على الرغم من أنه من الواضح أنهما قريبتان بصفة عامة من الأخير). وبناءً على ذلك، قد يكون من الأفضل تقسيم كلا السلالتين وفصلهما عن بعضهما البعض كأجناس متميزة تسمى اليمام المرقط (Spilopelia) بالنسبة للنوع الأول (الذي يتمتع بأولوية على (Stigmatopelia) التي ذكرت في سابقا، يتم اختيارها على مبدأ المراجع الأول) واليمام الجزيري (Nesoenas) بالنسبة للآخر.  يتكون الجنس من 15 نوع:
فشل تنفسي  الفشل التنفسي (ويعرف أيضا بالقصور التنفسي) حالة مرضية يكون فيها تبادل الغازات في الجهاز التنفسي غير كاف، ما يترتب عليهِ اضطراب المستوى الطبيعي لغاز الأكسجين وثاني أكسيد الكربون (أو كليهما)، ويُعرف انخفاض الأكسجين في الدم بنقص تأكسج الأكسجة، فيما يُعرف ارتفاع ثاني أكسيد الكربون بفرط ثنائي أكسيد الكربون في الدم، ويُصنف الفشل التنفسي على نوعين، بناءً على مستوى ثاني أكسيد الكربون، كما يُمكن أن يصنف على أنه حاد أو مزمن، ويتضمن الفشل التنفسي زيادة معدل التنفس، كما قد يسبب اضطراب في الحالة العقلية بسبب نقص التروية الدماغية.   تتضمن القيم المرجعية الطبيعية للضغط الجزئي ما يلي: الأكسجين أكبر من 80 مم زئبق، وثاني أكسيد الكربون أقل من 45 مم زئبق.  يتسبب في الفشل التنفسي عددا من الأسباب منها:   يُعرَّف النوع الأول للفشل التنفسي على أنه انخفاض في مستوى الأكسجين في الدم مع اعتدال مستوى ثاني أكسيد الكربون (مستوى طبيعي أو منخفض ولكن ليس مرتفعا)، ويحدث هذا النوع عادة بسبب عدم تطابق نسبة التهوية/التروية؛ حيث يكون حجم الهواء المتدفق داخل وخارج الرئتين غير متطابق مع تدفق الدم إلى الرئتين.  ينتج النوع الأول من الحالات التي تؤثر على الأكسجين مثل:   يُعرَّف النوع الثاني للفشل التنفسي على أنه انخفاض في مستوى الأكسجين في الدم مع ارتفاع في مستوى ثاني أكسيد الكربون.  يحدث النوع الثاني للفشل التنفسي بسبب عدم كفاية التهوية الحويصلية؛ ولذا يتأثر كل من الأكسجين وثاني أكسيد الكربون، وتشمل الأسباب الكامنة ما يلي:   يسعى الأطباء لعلاج السبب الأساسي وراء الفشل التنفسي ما أمكن، ويشمل علاج الفشل التنفسي تناول موسعات الشعب الهوائية، والمضادات الحيوية (في حالات العدوى)، والهرمون القشري السكري، ومدرات البول (للوذمة الرئوية) وغيرها، كما يُعالج الفشل التنفسي الناتج عن الجرعة الزائدة لأشباه الأفيونات بترياق النالوكسون، كما قد يكون العلاج الطبيعي والعلاج التنفسي مفيدًا في بعض الحالات.   قد يتطلب النوع الأول للفشل التنفسي علاجًا بالأكسجين لتحقيق التشبع الكافي. قد يكون عدم الاستجابة للعلاج بالأكسجين مؤشرا على ضرورة استخدام طرائق أخرى مثل العلاج بالتدفق العالي المرطب الساخن أو ضغط مجرى الهواء الإيجابي المستمر أو التنبيب والتهوية الميكانيكية.   غالبًا ما يتطلب النوع الثاني للفشل التنفسي تهوية غير باضعة، ما لم يكن العلاج الطبي قادرًا على تحسين الحالة، ويحتاج الأمر أحيانًا إلى التهوية الميكانيكية الفورية من البداية، أوفي حالة فشل التهوية غير الباضعة، ونادرا ما تستخدم المنشطات التنفسية مثل الدوكسابرام.
فراشيات فتالة  الفراشيات الفتالة وهي فصيلة من حشرات العث تحت رتبة حرشفيات الأجنحة. تعتبر الفراشيات الفتالة فصيلة كبيرة تضم أكثر من 10350 فصيلة مذكورة، وهي العضو الوحيد في العائلة الفائقة تورترايسيدي (Tortricoidea). وتعتبر العديد من حشرات العث هذه مهمة من الناحية الاقتصادية. أوليثريوتيدي (Olethreutidae) هو مرادف حديث العهد. إن وضعية الوقوف النموذجية هي والأجنحة مثنية للخلف لتكون منظرًا جانبيًا مكتملاً أفضل. تتضمن الفراشات الفتالة بعض الحشرات الهامة اقتصاديًا، ومن بينها :-  "أنظر أيضًا" عث الفول القافز المكسيكي (Mexican jumping bean moth) ("سيديا ديشايسيانا" (Cydia deshaisiana))  تعتبر تورترايسيدي (Tortricidae) من أكثر العائلات أهمية في الحشرات التي تتغذى على الفواكة، على المستوى الاقتصادي مع تنوع التغذية المرتكزة على الفاكهة والبراعم والأوراق والفسائل. في ولاية نيويورك، يوجد ليس أقل من 17 فصيلة من تورترايسيدي (Tortricidae) التي يطلق عليها حشرة بالنظر إلى إنتاج التفاح.  تعتبر عث القد (Codling moth) "سيديا بومونيلا" (Cydia pomonella) من الفصائل التي تسبب ثقوبًا دودية في التفاح. لقد انتشرت على نحوٍ مفاجئ من نطاقها الأصلي في أوروبا وأصبحت توجد الآن في الشمال وأمريكا الجنوبية، جنوب أفريقيا، أستراليا ونيوزيلاند أينما ينمو التفاح. تتطلب المكافحة استخدام أقوى المبيدات الحشرية المتاحة - كان يتم استخدام أرسينات الرصاص ودي دي تي (DDT) لسنواتٍ طويلة. هذه المواد الكيميائية قدمت أخطار بيئية جسيمة، وبأي حال، فقد تطورت مقاومة الحشرة بالتدريج ضد هذه المبيدات. في الوقت الحالي، تفضل مرشات الفوسفات العضوي، حيث يتم ضبط توقيتها بحرص لللإمساك باليرقات التي تضع البيض قبل أن تتمكن من اختراق الفاكهة.
بصل أخضر  البصل الأخضر (Scallions) (المعروف باسم البصل الأخضر (green onions)، أو بصل الربيع (spring onions)، أو بصل السلطة (salad onions) أو عصى البصل (onion sticks) أو البصل الطويل (long onions)، أو البصل الصغير (baby onions)، أو البصل النفيس (precious onions)، أو بصل الحظيرة (yard onions)، أو الجبون (gibbons)، أو السيبوس (syboes)) هو النبات الصالح للأكل الذي يأتي من أنواع "الثوم" (Allium) المختلفة، وجميع أنواع البصل و«أشباه البصل»، التي بها أوراق خضراء مجوفة وينقصها البصيلة الجذرية المتطورة بشكل كامل.  الكلمات "بصل أخضر" و"كراث" لها علاقة ويمكن إرجاعها إلى المصطلح اليوناني "اسكولونيون" (askolonion) كما وصفه الكاتب اليوناني ثيوفراستس (Theophrastus). وهذا الاسم، بدوره يبدو مشتقًا من اسم مدينة عسقلان (Ashkelon). والبصل الأخضر نفسه يأتي في الظاهر من الشرق الأقصى لأوروبا (Europe). لا يُعد البصل الويلزي (Welsh onion) ("الثوم القصبي" (Allium fistulosum)) بصيلة حتى عند نضجه، وينمو في الغرب بشكل حصري كبصل أخضر أو بصل سلطة، على الرغم من أنه في آسيا (Asia) يعتبر هذا النوع ذا أهمية أولية ويستخدم طازجًا وفي الطهي. ويستخدم «البصل الأخضر» أيضا مع النباتات الصغيرة البصل الشائع (" أ. البصل". والبصل "سيبا" (cepa)) والكراث الأندلسي (shallot) ("أ. سيبا". "أجريجاتوم" (aggregatum)، كان يسمى في السابق "أ. أسكالونيكام" (ascalonicum))، ويتم حصاده قبل تكون البصيلة، أو في بعض الأحيان عندما تتكون بصيلة خفيفة. ومعظم الأصناف التي نمت في الغرب بشكل رئيسي كبصل السلطة أو البصل الأخضر تنتمي إلى "أ. سيبا" "سيبا". والأنواع الأخرى التي تستخدم في بعض الأحيان كبصل أخضر تشمل " (Tree onion)أ." ×"بروليفرم" (proliferum) و"أ. " ×"تعدد التخصصات"(wakegi).  يتم حصده لمذاقه وهو أكثر ليونة من معظم أنواع البصل. ويمكن طهيه أو استخدامه نيئًا كجزء من السلطة، صلصة، أو (Asian cuisine) الوصفات الآسيوية. البصل المكعب يستخدم في الشربة (soup)، وبعض أنواع المكرونة وطعام البحر، وكذلك السندويتشات وبهار الكري (curries) أو كجزء من المقليات. وفي العديد من الصلصات الشرقية، تتم إزالة ربع بوصة من قاع جذور البصل قبل الاستخدام.  وفي المكسيك (Mexico)، تشير كلمة "بصل" (cebollitas) إلى البصل الأخضر الذي يرش بالملح ويشوى كاملاً دون تقطيع. وبعد تغطيته بعصير الليمون، يتم تقديمه كطبق تقليدي مرافق لأطباق "الأسادو" (asado).  وفي المطبخ القطالوني (Catalan cuisine)، يعتبر "بصل الكالسوتس" (calçot) مجموعة من البصل الأخضر التي تؤكل بشكل تقليدي في "الكالسوتودا" (calçotada) (وجمعها: "كالسوتودات") (calçotades). ويتم عقد المناسبة الشعبية لتذوق الطعام التي تحمل نفس الاسم بين نهاية الشتاء وأوائل الربيع، حيث يتم شوي "بصل الكالسوتس" وغمسه في "صلصة الكالسوتس" أو في صلصة رومسكو (romesco sauce)، ويستهلك بكميات كبيرة.  وفي فيتنام (Vietnam)، يعتبر البصل الويلزي (Welsh onion)عنصرًا هامًا لإعداد "البصل المخلل" (dưa hành) (البصل المخلل fermented onions) الذي يقدم في مناسبةالتيت (Tết) السنة الفيتنامية الجديدة (Vietnamese New Year). ويستخدم نوع من الصلصة، "موهانا" (mỡ hành) (بصل ويلزي محمر في الزيت)، في أبطاق مثل "كومتام" (cơm tấm)، و"بنه إت" (bánh ít) و"كاتيمنونج" (cà tím nướng) وأطباق أخرى. والبصل الويلزي يعتبر عنصرًا رئيسيًا في طبق "العصيدة" (cháo hành)، الذي يمثل طبق عصيدة الأرز لعلاج حالات البرد العام.
ذراحيات  الذراحيات أو الخنافس الجندية (soldier beetles) أو كانساريدي (Cantharidae) هي عبارة عن خنافس ذات جسم ناعم نسبيًا ومستقيمة تنتمي إلى فصيلة لامبيريديا(Lampyridae) أو اليراعة بيد أنها تكون غير قادرة على إنتاج ضوء. وتنتشر هذه الخنافس في جميع أنحاء العالم. ويتمثل أحد الأنواع البريطانية الشائعة من هذه الخنافس في تلك الخنافس ذات اللون الأحمر اللامع التي تذكر الإنسان بالمعاطف الحمراء التي يرتديها الجنود، ومن هنا جاءت تسميتها بهذا الاسم. وهناك اسم ثانوي شائع لها وهو ذوات الجناح الجلدي (leatherwing) حيث تم الحصول عليه من تركيب الأغطية التي تكسو الجناح.  ومن الناحية التاريخية، تم وضع هذه الخنافس في إحدى العائلات الفائقة المسماة "Cantharoidea" التي تندرج تحت عائلة الاتيرويديا (Elateroidea) الفائقة؛ حيث ما زال يتم استخدام هذا الاسم في بعض الأحيان كإحدى المجموعات التي لا رتبة لها مشتملة على فصائل كانثاريديا (Elateroidea) وديريليديا (Drilidae) ولامبيريديا (Lampyrida) وليسيديا (Lycidae) وأوماليسيديا (Omalisidae) وأوميثيديا (Omethidae) وفينجوديديا (Phengodidae) (التي تضم تبيجيوسيديا) (Telegeusidae) وراجوفثالميديا) (Rhagophthalmidae).  ويكون الفلاحون بحاجة شديدة للخنافس الجندية كعوامل تعمل على مكافحة الآفات البيولوجية لعدد من آفات (حيوان) الحشرات. وتكون اليرقة ذات لون رمادي أو بني داكن كما تكون نحيلة وشبيهة بالدودة وتكون ذات مظهر متموج نظرًا لتقسيمها الواضح. وتتغذى هذه الخنافس على بيض الجندب وحشرات المن واليسروع وغيرها من الحشرات ذات الجسم الناعم التي يمثل معظمها آفات.  ويكون الذكور بصفة خاصة من الحشرات المفترسة الهامة التي تتغذى على المن. كما تكمل غذائها باستخدام الرحيق وحبوب اللقاح ويمكن أن تكون ملقحات صغيرة. ومن الممكن أن يتزايد تعداد حشرات الخنافس الجندية من خلال زراعة النباتات ذات الرحيق الجيد أوالنباتات المنتجة لحبوب اللقاح مثل "الصقلاب" (Asclepias) أو "سوليداجو" (Solidago).
تيريجياد  تيريجياد (Tetrigidae)هي عائلة في رتبة الحشرات المستقيمة الأجنحة (Orthoptera)، التي تضم عائلات مشابهة مثل صرصار (cricket) وقافز العشب (grasshopper) والجندب الأمريكي (katydid). تسمى الأنواع الموجودة ضمن عائلة تيريجياد جراك شاك (grouse locusts) وجراد قزم (pygmy locusts) وقافزات أرضية (groundhoppers) أو قافزات عشبية قزمية (pygmy grasshoppers).  يظهر الجراد القزم (Pygmy locusts) بحجم 20 ملم طولاً ويمكن تمييزه من خلال ظهر صدر (pronotum) طويل يمتد على طول البطن (abdomen)، وأحياناً يصل إلى الأجنحة وينتهي عند نقطة ما. في الحشرات المستقيمة الأجنحة (Orthoptera)الأخرى، يكون ظهر الصدر قصيرًا ولا يغطي البطن ولا الأجنحة. لا يمكن بشكل عام تمييز لون محايد بخصوص تيريجياد. يوجد لبعض الأنواع ظهر صدر طويل الفراشات (mimic) أوراق (leaves) أو أحجار (stones) أو أجنحه (twig).  تم تقريبًا وصف 1600 نوع (species) في حوالي 250 جنسا (genera) معًا.  في المناطق المعتدلة، يتم العثور على تيريجياد بشكل عام على طول تيارات المياه والبرك، حيث تتغذى على الطحالب (algae) والطحالب النهرية (diatoms). الأنواع التي تعيش في أمريكا الشمالية منها "باراتيتكس أزتيوس" (Paratettix aztecus) و"باراتيتكس مكسيمانوس" (Paratettix mexicanus)، على سبيل المثال، يعتمد على الإنتاج الأساسي (primary production) المائي بنسبة تتراوح ما بين 80% و100% من تغذيتها. تتميز أنواع ريبارين (Riparian) بالقدرة على السباحة على سطح الماء، والقفز بسرعة داخل المياه عند تنبيهها بعض الأنواع في قبيلة (tribe) سيليميني (Scelimenini) هي في الأساس مائية وقادرة على الغوص تحت المياه.  يمكن العثور على التنوع الحيوي الأكبر لتيريجياد في الغابات الاستوائية (tropical forests). من بعض الأنواع الأسيوية الشجري (arboreal) ويعيش بين طحالب المستنقعات (mosses) والأشنات (lichens) في النواتئ (buttresses) أو في ظلة (canopy)، بينما تعيش الأنواع الأخرى على أرض الغابة.  تمامًا مثل الحشرات المستقيمة الأجنحة، يوجد لدى تيريجياد تطور هيميتابوليس (hemimetabolous)، والذي يفقس فيه بيض (egg) ويتحول إلى حورية (nymph). على العكس من الحشرات المستقيمة الأجنحة العادية، ومع ذلك، فإن تيريجياد يدخل في فترة سبات شتوي مثل الأنواع البالغة.  تتطور عادةً بعض الفصائل الفرعية، داخل مجموعة تيريجياد، مثل باترشيديني (Batrachideinae) إلى مرتبة عائلة بجانب تيريجياد.  صورة   قد يكون الاسم مشتقًا من الكلمة اللاتينية "تاتريكوس" (tetricus) أو "تاتريكس" (taetricus)، والتي تعني قاسيًا أو صلبًا أو حامضًا
بط صفار  البط الصَفَّار أو البَطْوَز (whistling ducks) أو بط الشجر هو الفُصيلة من فصيلة البط والإوز والبجع من الطيور البطيّات. وليس بطًا حقيقيًا. أما في المناهج التصنيفية الأخريات فتُعدُّ فصيلة منفصلة «ديندروكيجنيدي» (Dendrocygnidae)، أو قبيلة «ديندروكيجنيني» (Dendrocygnini) في فُصيلة الإوز الأنسيريني (على سبيل المثال تيريز (Terres) الأكاديمية الوطنية للعلوم (NAS)، 1991).  الفُصيلة بها جنس واحد، البَطْوَزّ (Dendrocygna)، الذي يحتوي على ثمانية أنواع حية، وواحد معروف من حفريات جزر أيتوتاكي التي لم تُوصف حتى الآن، في جزر كوك هذه الأنواع موزعة في جميع أنحاء العالم عبر المناطق المدارية وشبه المدارية. هذا النوع من البط لديه، كما يوحي اسمه، صوت صفير مميز.  يتصف البط الصفار بسيقانه ورقابه الطويلة، وهو قطيعي للغاية، ويطير في مجموعات كبيرة من أماكن الراحة الليلية. كلا الجنسين لديه نفس ريش الطيور، وكل منها لديه مظهر متقوس وجناحان أسودا اللون يظهران عند التحليق.
جار النهر  يُشار عادة إلى جار النهر (Potamogetonaceae) باسم عائلة النبتة المائية الضارة (pondweed family)، وهو من عائلة النباتات المزهرة (flowering plant) المائية أحاديات الفلقة (monocotyledon)، ويشمل نبات جار النهر ما يقرب من 120 نوعًا موزعة على ستة أجناس. تعد "بوتاموجيتون" (Potamogeton) أكبر أجناس العائلة المتعارف عليها حتى الآن، إذ تحتوي على ما يقرب من 100 نوع.  وتحتوي الأسرة على توزيع عالمي فرعي (sub-osmopolitan distribution)، وتعد أحد الأنواع الأهم في مجموعات كاسيات البذور (angiosperm) في البيئة المائية بسبب استخدامه كغذاء للأحياء المائية ومأوى لها  يُصنف جار النهر حاليًا ضمن أصناف المزماريات (رتبة نباتية) (Alismatales) أحادية الفلقة المتباينة وتندرج تحت مجموعة التأريخ العرقي لكاسيات البذور. ويشمل المفهوم العام للأسرة نباتات عائلة جار النهر المنفصلة، ولكن يُستثنى من ذلك جنس الـ"روبيا" (Ruppia). وبسبب التقييد الموضوع، تتكون العائلة في الوقت الحالي من ستة أجناس: "التنيا" (Althenia) و"جرونلانديا" (Groenlandia) و"ليبيلاينا" (Lepilaena) و"بوتاموجيتون" (Potamogeton) و"ستوكينيا" (Stuckenia) و"زانيتشيليا" (Zannichellia) بإجمالي ما يقرب من 120 نوعًا من النباتات المائية (aquatic plant) المعمرة.  تعد هذه النباتات أعشاب نبات معمر (perennial herbs) مائية بالكامل، وفي كثير من الأحيان جذمورات (rhizome) زاحفة وفروع مورقة. وقد تكون شفرات ورقة النبات عائمة أو مغمورة، وغالبًا ما تكون سيقانها متصلة. ولا توجد أية فوهة (نبات) (stomata) على الأوراق. وتكون الأزهار (نبات)رباعية: (tetramerous) الصيغة الزهرية (كاسية (sepals) وبتلات (petals)وسداة (stamens) وكرابل (carpels)) بنسبة [4و0 و4 و4]. ولا تحتوي الأزهار على أي بتلات. وتتكون الثمار من 1-4 من النواة (drupelet) أو البذور (achenes).
طبق رئيسي  الطبق الرئيس أو الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات. وربما يُسمى في الولايات المتحدة باسم «الطبق الرئيسي».  عادةً ما يكون الطبق الرئيسي هو أكثر الأطباق دسامة وشهية كما أنه الطبق الأكثر غنى بالفيتامينات أو الأهم على القائمة. وعادة ما يكون المكون الرئيسي لحما أو سمكًا؛ أما في الوجبات النباتية يحاول الطبق الرئيسي محاكاة طبق اللحم في بعض الأحيان. وغالبًا ما يسبق الطبق الرئيسي أحد الـمقبلات و/أو شربة و/أو سلطة ويليه طبق الحلويات. ولهذه الأسباب، يُشار إلى الطبق الرئيسي أحيانًا باسم «طبق اللحوم».  في العشاء الرسمي، يمكن أن يأتي الطبق الرئيسي المعد جيدًا على قمة أشهى الأكلات طعمًا. ففي مثل هذه القائمة، يتم تصميم الأطباق السابقة بحيث تكون بمثابة تجهيز للطبق الرئيسي وتمهيد الطريق له بطريقة تجعل الناس ينتظرونه، وعندما تكون القائمة ناجحة، يزداد رضا الناس بها مما يجعل العشاء لذيذًا. أما الأطباق التي تلي الطبق الرئيسي فهي تعمل على تهدئة الحنك والمعدة، وتعمل كنوع من الخاتمة أو المهدئ.
أولاد الإخوة  أولاد الإخوة هم أولاد الأخ والأخت من ذكور وإناث، فالولد في اللغة هو الابن أو البنت وإخوة جمع لأخ والأخت، على وجه التغليب. وفي لسان العرب يطلق المولى على ابن الأخت، كما يطلق على القريب، وابن العم ونحوه، والابن والعم والصهر. وفي المحكية العامية يقال أبناء الإخوة ويُقصد به الابن والبنت، وهو إطلاق خاطئ، ذلك أن الأبناء جمع ابن، والابن في العربية لفظ مختص بالذكور من الأولاد ومؤنثه لفظ "بنت" الخاص بالبنات. ويُقال حفيد الأخ أو حفيدته للإشارة إلى الجيل التالي من أبناء الأخ، وكذا حفيد الأخت وحفيدتها.
تنظيم الرياضة  عادة ما يتولى تنظيم الرياضة إحدى الهيئات الرياضية المنظمة لكل رياضة، مما يؤدي إلى وضع مجموعة أساسية من القواعد الثابتة نسبيًا والمتفق عليها. فغالبًا ما يسعى الأشخاص المسؤولون عن أنشطة وقت الفراغ الترفيهية للحصول على التقدير والاحترام لها باعتبارها رياضات عن طريق الانضمام إلى الاتحادات الرياضيةمثل اللجنة الأولمبية الدولية، أو من خلال تشكيل الهيئة التنظيمية الخاصة بهم. وبهذه الطريقة، تتطور الرياضة من كونها نشاطًا ترفيهيًا إلى رياضة ذات طابع أكثر رسمية: وتعتبر الأنشطة الجديدة نسبيًا هي سباقات ركوب الدراجات على الطرق الوعرة (BMX) والتزلج على الثلوج والمصارعة، إلخ. وقد كانت بعض هذه الأنشطة شعبية ولكن لم تُدوّن ممارستها لفترات متفاوتة من الزمن. وفي الواقع، يعتبر التنظيم الرسمي للرياضة هو تطور متزايد وحديث نسبيًا. فهذا التنظيم يُعزز الرياضة على الصعيد العالمي، بطريقة ناجحة جدًا. كما أنه يُعزز عالمية كل رياضة، من خلال ضمان ممارسة نفس قواعد اللعب على مستوى العالم، وذلك باستخدام نظام دولي موحّد/متماثل خاص بقواعد اللعب (التي تُقرها الهيئات الدولية المعنيّة المنظِمة للرياضات) يتم تطبيقه بشكل موحّد على جميع الاتحادات الأعضاء وبطولات الدوري المعترف بها. ومن الأمثلة على تلك الهيئات الفيفا في كرة القدم والاتحاد الدولي لكرة السلة (فيبا) في كرة السلة، اللتين تنظمان قواعد اللعب الدولية التي تُمارس حتى داخل الاتحادات الرياضية الأمريكية في الوقت الحاضر، على الرغم من عدم ممارستها في الماضي (وهو ما يعني إذًا أن العديد من البطولات الرياضية الأمريكية لم تكن معترفًا بها من قبل الهيئات الدولية المنظِمة في الماضي، حتى بدأت في اعتماد قواعد اللعب الدولية).  تُعد سباقات السيارات الفئة الأولى (الفورمولا وان) مثالاً على التنظيم الدقيق والمتغير، حيث يتضح أن الهيئة التنظيمية تُسيطر على الرياضة بدلاً من مجرد تعريفها. فهناك تغييرات كبيرة أجريت على قواعد سباقات الفورمولا وان، تقريبًا على أساس سنوي، ويجري التخطيط للمزيد منها. ويحدث ذلك أحيانًا لأسباب تتعلق بالسلامة وأحيانًا لجعل السباقات أكثر إثارة باعتبارها رياضة جماهيرية، وأحيانًا أخرى لتشجيع المنافسة من خلال مشاركة الفرق الأصغر. فبعض التغييرات تجعل تجاوز أحد الفرق أكثر احتمالاً على سبيل المثال أو تقلل من احتمال فوز أي فريق واحد بـ ميزة تكنولوجية بارزة. وبالرغم من التنظيم الصارم لهذه الرياضة، يوافق معظم الناس على أنها استفادت كثيرًا من ذلك الأمر، وليس آخرًا من خلال القفزات الهائلة في مجال السلامة.  ويمكن أن تختلف درجة التنظيم من المسابقات الوطنية أو العالمية للرياضة، أو يمكنها أن تحدث بطريقة تلقائية ومخصصة بحتة. وقد تُلعب الرياضة بشكل فردي (مثل اختبار الوقت في ركوب الدراجات) أو في فريق أو لمجرد التسلية والترفيه (مثل السباحة).  كذلك، لا بد من التعامل مع بعض المواقف الصعبة التي تحدث عندما يكون هناك تداخل في تنظيم الرياضة مع أشكال أخرى من التنظيم، مثل الأمن (كانت هناك خسائر فادحة في الأرواح بين جماهير كرة القدم، من خلال انهيار المنصات أو الإدارة السيئة للحشود)، أو القوانين العادية الخاصة بأصحاب الأرض (تحدث بعض التقاطعات غير المتعمدة أو البدنية بين المشاركين: متى يكون مقبولاً أن تحقق السلطة التنظيمية للرياضة وحدها في الأمر ومعاقبة هؤلاء إذا لزم الأمر؟) هل يمكن أن توجد ضغوط في العلاقات الاقتصادية أو العامة تؤثر على هذه القضايا؟  كما أن إذاعة الأحداث الرياضية يتم تنظيمها بدرجة عالية، مع الحد من عقود القنوات التي يمكنها عرض المشاهد الرياضية.
التزلج الشمالي  التزلج الشمالي هو مزيج من الرياضات الشتوية التي تشمل جميع أنواع التزلج على الجليد حيث لا يمكن أن يثبّت كعب الحذاء في المزلجة، على عكس التزلج على المنحدرات الجليدية.  تشمل أحداث الألعاب الأولمبية الشتوية للتزلج الشمالي كلاً من التزلج الريفي والقفز التزلجي والتزلج النوردي المزدوج والبياثلون. وهناك شكل آخر من أشكال التزلج وهو التزلج باستخدام طريقة التليمارك. كما تُعد بطولة العالم النوردي للتزلج التابعة الاتحاد العالمي للتزلج على الثلوج أحد الأحداث الكبرى لهذه الرياضات وتتم في فصل الشتاء في السنوات الفردية بين دورة الألعاب الأولمبية الشتوية.  فيما يلي قائمة بالمتزلجين الشماليين الذين فازوا في دورة الألعاب الأولمبية الشتوية وبطولات التزلج الشمالي العالمية التابعة للاتحاد الدولي للتزلج وأحداث مهرجان هولمنكولن للتزلج. وتُبين السنوات المكتوبة بالخط الأسود الغامق متى حقق المتزلج جميع الانتصارات الثلاثة في نفس العام.  قلّ الطول إلى 15 كم عام 1950 سباق هولمنكولن 1954 حتى 1985 و1994 سباق هولمنكولن 1954 حتى 1986 دورة الألعاب الأولمبية: 1964 حتى 1998، الاتحاد الدولي للتزلج: 1963 حتى 1999، هولمنكولن: 1966 حتى 1991
تتبيل  التتبيل هو عملية نقل نكهة، أو تحسين نكهة، الغذاء.  تشمل التوابل الأعشاب والبهارات، اللذين يُشار إليهما في حد ذاتهما كثيرًا باسم «توابل». ومع ذلك، يقول كتاب "لاروس جاسترونوميك" (Larousse Gastronomique) أن "«تتبيل الطعام وتنكيهه ليس هو الشيء نفسه»"، مُصرًا على أن التتبيل يشمل كمية كبيرة أو صغيرة من الملح تُضاف إلى الطعام المُعد. ويمكن استخدام الملح لاستخلاص الماء أو لزيادة النكهة الطبيعية للمواد الغذائية مما يجعلها أغنى طعمًا أو أكثر شهية، اعتمادًا على الطبق. وهذا النوع من الأساليب هو أقرب إلى التمليح. على سبيل المثال، يُفرك ملح كوشير (هو ملح خشن الحبيبات) في الدجاج ولحم الضأن ولحم البقر لتطرية اللحم وتحسين النكهة. كما تنقل التوابل الأخرى مثل الفلفل الأسود والريحان بعضًا من نكهتها إلى الغذاء. وقد يجمع الطبق المُعد جيدًا بين التوابل التي تكمل بعضها البعض.  وبالإضافة إلى اختيار الأعشاب والتوابل، يؤثر توقيت إضافة النكهات على الغذاء الذي يتم طهيه.  وفي بعض الثقافات، قد يتم تتبيل اللحم عن طريق سكب الصلصة على الطبق على المائدة. وتوجد طرق متنوعة من التتبيل في الثقافات المختلفة.  تُستخدم أيضًا الزيوت المنقوعة في التتبيل. وهناك طريقتان للقيام بالنقع - وهما النقع الساخن والنقع البارد. يوفر زيت الزيتون أساس نقع جيدًا لبعض الأعشاب، ولكنه يميل إلى الزنخ بسرعة أكبر من الزيوت الأخرى. كما ينبغي حفظ الزيوت المنقوعة مبرّدة.  في كتابه "دليل الطهي"، قسّم أوغست اسكوفير التوابل والبهارات إلى المجموعات التالية:
اللغات القوقازية الشمالية  اللغات القوقازية الشمالية (تسمى أحيانًا القوقازية فقط على غرار الكارتفيلينة، ولتجنب الالتباس مع "العرق القوقازي") هو مصطلح عام يشير إلى اثنين من أسر اللغات المنطوقة بشكل رئيسي في شمال القوقاز وتركيا: وهما: أسرة القوقازية الشمالية الغربية (البنطس والأبخازية الأديغية والشركسية والقوقازية الغربية) وأسرة القوقازية الشمالية الشرقية (القزوينية والناخوية الداغستانية والقوقازية الشرقية)؛ وتتضمن الأخيرة أسرة القوقازية الشمالية الوسطى (الناخوية) سابقًا.  يعتقد بعض اللغويين، وخصوصًا سيرغي ستاروستين (Sergei Starostin) وسيرغي نيكولاييف (Sergei Nikolayev) أن الأسرتين انبثقتا من أسرة لغات مشتركة سابقة يعود تاريخها إلى ما قبل خمسة آلاف سنة. ومع ذلك، فمن الصعب تقييم مدى صحة هذا الرأي، وهكذا يظل مثيرًا للجدل.  يوجد حوالي 34 إلى 38 لغة قوقازية شمالية حية أو ميتة مختلفة. فيما بين اللغويين الذين يدعمون فرضية القوقازية الشمالية، يعد التقسيم الرئيسي بين القوقازية الشمالية الشرقية والقوقازية الشمالية الغربية أمرًا محسومًا. ولكن تظهر المشكلات عندما يتعلق الأمر بالتركيب الداخلي لأسرة اللغات القوقازية الشمالية الشرقية نفسها. ولم يتم التوصل حتى الآن إلى اتفاق عام في هذا الصدد. ويستند التصنيف التالي إلى نيكولاييف وستاروستين (1994):  تتمثل أوجه التشابه الرئيسية الملموسة بين أسرتي اللغتين في أنظمتهما الصوتية. ولكن قواعدهما النحوية مختلفة تمامًا.  تتسم الأسرتان بمستويات عالية من التعقيد الصوتي، والتي تتضمن انتشار استخدام النطق الثانوي. وتحتوي لغة الوبخ (الشمال الغربي) على 84 حرفا صامتا، بينما يُعتقد أن لغة الآركي (الشمال الشرقي) تضم 76 حرفًا صامتًا.  وقد تم وضع قائمة تضم المشتركات اللفظية المحتملة. ومع ذلك، ربما يكون معظمها ألفاظا دخيلة أو مجرد مصادفات؛ حيث أن معظم المورفيمات في أسرتي اللغتين قصيرة للغاية (كثيرًا ما تتكون من حرف صامت واحد).  تتميز اللغات القوقازية الشمالية الشرقية بدرجة عالية من التعقيد المورفيمي في الاسم. على سبيل المثال، في لغة التسيز، تتقاطع سلاسل من الحالات المكانية مع سلاسل من اللواحق محددة الحركة ذات الصلة بالمكان، وبالتالي تُنتج مصفوفة مكونة من 126 لاحقة مكانية (التي بناءً على التحليل، كثيرًا ما توصف على أنها حالات اسمية).  وعلى النقيض، فإن أنظمة الأسماء القوقازية الشمالية الغربية تعاني من فقر نسبي في المورفيم، وتضم غالبًا حالتين أو ثلاث حالات مميزة فقط. ولكنها تجتمع مع تراكيب فعلية معقدة للغاية: وهي المبتدأ والمفعول به المباشر والمفعول به غير المباشر والمفعول لأجله، ويتم التعبير عن معظم الوظائف المحلية في الفعل.  لا يوافق جميع العلماء على وحدة اللغات القوقازية الشمالية، وبعض الذين يعتقدون أن أسرتي اللغتين مرتبطتان، أو ربما يكونان كذلك، لا يقبلون المنهجيات التي استخدمها نيكولاييف وستاروستين.
الحياة الجنسية  في سلوك الإنسان الجنسي، يشير مصطلح الحياة الجنسية إلى ذلك الجزء في الحياة اليومية الذي يتضمن القيام بسلوك جنسي. وهي النقيض النفسي والاجتماعي لمفهوم العزوبية الاضطرارية. ويمكن الادعاء بأن مفهوم «الحياة الجنسية» يختلف عن موضوع النشاط الجنسي للإنسان بشكل عام؛ حيث تشير «الحياة الجنسية» إلى ذلك "الجزء" من الحياة الذي يتضمن سلوكًا جنسيًا ربما يكون يحدث بالفعل، وليس السلوك الجنسي نفسه. ومن ثم، فإن «الحياة الجنسية» تختلف من شخص لآخر؛ فالبعض يعيشها والبعض الآخر لا.  وفي الحديث العام الذي يتضمن هذا المصطلح، فقد تكون له العديد من المعاني الفرعية والفئات الاجتماعية، ولكنه يشتمل عمومًا على ما يلي:   تشير العديد من المصادر إلى أن معدل تكرار الجماع في البشر ربما يتراوح بين صفر (الامتناع الجنسي أو نقيضه العزوبية الاضطرارية) و15 أو 20 مرة في الأسبوع. وفي الولايات المتحدة الأمريكية، يبلغ متوسط معدل تكرار الجماع بين الزوجين 2 أو 3 مرات في الأسبوع. وبشكل عام، من المعروف أن النساء في فترة ما بعد الإياس يحدث لهن انخفاضٌ في معدل تكرار الجماع وأن متوسط معدل تكرار الجماع ينخفض مع التقدم في السن. ووفقًا لـ معهد كينسي، فإن متوسط معدل تكرار الجماع في الولايات المتحدة هو 112 مرة في العام (للأشخاص في الفئة العمرية بين 18 و29 سنة) و86 مرة في العام (للأشخاص في الفئة العمرية بين 30 و39 سنة) و69 مرة في العام (للأشخاص في الفئة العمرية بين 40 و49 سنة).
مزلجة  المِزْلَجة (sled أو sledge أو sleigh) هي مركبة برية ذات جانب سفلي أملس أو ذات هيكل منفصل مدعوم باثنين أو أكثر من نعال المزلجات الطولية والضيقة نسبيًا والملساء التي تتحرك من خلال الانزلاق فوق سطح ما. وتُستخدم معظم المزلجات على الأسطح ذات الاحتكاك المنخفض، مثل الثلج أو الجليد. وفي بعض الحالات، يمكن استخدام المزلجات على الوحل أو الحشائش أو حتى الصخور الملساء. ويمكن استخدامها في نقل المسافرين أو البضائع أو كليهما. وغالبًا ما تعكس ظلال المعنى التي تميز بين المصطلحات الثلاثة الاختلافات الإقليمية بناءً على الاستخدامات التاريخية والمناخ السائد.  توجد العديد من أنواع المزلجات الترفيهية شائعة الاستخدام والمُصممة للتزلج على التلال الثلجية (التزلج):  تُستخدم أنواع قليلة فقط من المزلجات في رياضة معينة:  توجد أنواع متعددة من المزلجات التي تجرها حيوانات، مثل الرنة أو الجياد أو البغال أو الثيران أو الكلاب.   يُعتقد أن شعوب مصر القديمة استخدمت المزلجات بصورة واسعة في تشييد الأماكن العامة، وخصوصًا في نقل المسلات الثقيلة.  وقد تم العثور على المزلجات أثناء التنقيب عن سفينة «الفايكنغ» الأوسبيرج. ولم تكن المزلجات مفيدة في فصل الشتاء فقط، ولكن كان من الممكن جرها فوق الحقول المبتلة والطرق الموحلة وحتى الأرض الصلبة، وذلك إذا ساعدهم المرء من خلال تشحيم النصال بالزيت أو بدلاً من ذلك بلّها بالماء؛ وفي المناخ البارد، سيتجمد الماء ليتحول إلى جليد وستنزلق المزلجات بسلاسة أكبر مع مجهود أقل في سحبها. هذا بالإضافة إلى أن المزلجة كانت قيمتها عالية، لأنها - على عكس المركبات المزودة بعجلات - كانت معفية من الضرائب.  كانت المزلجة التي يجرها الرجال هي وسيلة المواصلات التقليدية في الرحلات الاستكشافية البريطانية للمناطق القطبية الشمالية والأنتاركتيكا في القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. بينما كان يستخدم مزلجات الكلاب معظم المستكشفين الآخرين، مثل روال أموندسن (Roald Amundsen). واليوم، يستخدم البعض الطائرات الورقية لسحب المزلجات الاستكشافية في مثل هذه الأحوال الجوية.
شقلبة  الشقلبة (بالإنجليزية: somersault) (الكلمة الفرنسية القديمة "sombresault" والبروفنسالية "sobresaut" واللاتينية - "supra" «أعلى» و"saltus" «القفز»، وفي الجمباز، "Salto") هي تمرين أكروباتي يؤدي فيه الشخص حركة دوران كامل بزاوية 360 درجة في الهواء ويحرك قدميه فوق رأسه. ويمكن تأدية حركة الشقلبة إما إلى الأمام أو الخلف أو الجانب، كما يمكن تنفيذها في الهواء أو على الأرض. وعند تنفيذها على الأرض، فإنها عادةً ما تسمى دحرجة. توجد العديد من أشكال الشقلبات الأمامية والخلفية، غير أن أكثرها شهرةً من الناحية الفنية هي تلك المحددة في رياضة جمباز الترامبولين التنافسية، حيث يمكن أداء حركة الشقلبة بشكل تنافسي في ثلاثة أوضاع: الوضع المكور (tucked) والوضع المنحني (piked) والوضع المستقيم (straight). بالإضافة إلى حركات الشقلبة الكاملة، فإنه يمكن استخدام حركات الشقلبة في 1/4 دورانات. وينتج عن هذا أشكال متنوعة مثل:   داخل اتحادات الجمباز البريطانية، تم شجب المصطلحات المذكورة أعلاه لصالح استخدام مصطلحات معيارية أكثر. على سبيل المثال، تمت الإشارة إلى حركة السقوط المفاجئ "crash dive" على أنها 3/4 شقلبة أمامية (وضع مستقيم). وبالمثل، الحركة التي كانت تسمى من قبل "Barani Ballout" أصبحت تُعرف الآن باسم "Ballout Barani"؛ وهي تشير إلى أنه تم أداء الشقلبة إلى الأمام قبل الالتفاف.  بالإضافة إلى ذلك، توجد أشكال متعددة من حركات الشقلبة الثنائية والثلاثية، وغالبًا ما تتضمن دورانات الالتفاف ويمكن أن تنتهي بحركات هبوط الجسم. تتضمن الحركات الأخرى ذات الصلة:   يُستخدم مصطلح flip (دوران) كمرادف لمصطلح somersault (شقلبة) في عدد من الدول، من بينها الولايات المتحدة الأمريكية. ومع ذلك، فإنه غير مستخدم في رياضة الترامبولين في بعض الدول، مثل بريطانيا، في حين أن مصطلح الدوران (flip) عبارة عن مهارة تُنفذ من خلال التحرك إلى الأمام أو الخلف مع الاستناد على الذراعين لأداء حركة الدوران، إلى جانب إمكانية لمس الأرض باليدين.  ساهمت العديد من الرياضات (ليس الجمباز فقط) في زيادة الالتباس المرتبط بحركات الشقلبة المذكورة. على سبيل المثال، في رياضات مثل دراجات موتوركروس (BMX) والدراجات النارية الحرة (فري ستايل موتوركروس) والتزلج على الثلوج وحتى التزلج بالألواح، يُشار إلى الدوران الخلفي بمصطلح «الشقلبة الخلفية» (backflip). وتقوم رياضات جديدة معينة، مثل فنون الخداع والجري الحر أيضًا بتسمية حركاتها باسم دورانات (flips).  اُستخدمت كلمة "somerset" (شقلبة) أيضًا في اللغة الإنجليزية الفيكتورية لوصف ما يطلق عليه اليوم "somersault" (شقلبة). على سبيل المثال، يعلن ملصق إعلانات من عام 1843 بفخر عن السيرك الملكي لـ بابلو فانكي (Pablo Fanque) ونصه: "Mr. HENDERSON will undertake the arduous Task of THROWING TWENTY-ONE SOMERSETS, ON THE SOLID GROUND." (يقدم السيد هيندرسون عرضًا مميزًا يبهرنا فيه بإنجاز المهمة الشاقة حيث يؤدي واحدًا وعشرين شقلبة على الأرض الصلبة.) كما يوظف جون لينون (John Lennon) الكلمة في تعديله لملصق السيرك الخاص بأغنية فرقة البيتلز بعنوان بيينج فور ذا بينيفيت أوف مستر كيت (Being for the Benefit of Mr. Kite!)، والتي يغني فيها "And Mr. H will demonstrate ten somersets he'll undertake on solid ground." (وسيؤدي السيد إتش عشر شقلبات، سيؤديها على الأرض الصلبة.)
معدات رياضية  المعدات الرياضية (Sports equipment) هو مصطلح عام يشير إلى أي شيء يُستخدم في الرياضة أو التمارين الرياضية. ومن أمثلة المعدات الرياضية: تُستخدم الكرات في ألعاب الكرة، بما فيها ألعاب كرة القدم. تتضمن أمثلة معدات التمارين الرياضية كرات التمارين والأوزان، وهي معدات صالة التمارين. بالإضافة إلى معدات الحماية، مثل أحزمة رفع الأثقال وقمصان تمارين عضلة الصدر البنش المستخدمة في تمارين رفع الأثقال ورياضة القوة. تُستخدم الصحون الطائرة في بعض الألعاب، مثل جولف القرص والصحن الطائر. يتضمن لباس القدم الرياضي: في العديد من الألعاب، تكون المرامى في طرفي أرض الملعب، حيث يوجد عمودان رأسيان (أو قائمان) يدعمان عارضة أفقية. وفي بعض الألعاب، مثل لعبة كرة القدم أو الهوكي، يكون الهدف هو تمرير الكرة بين العمودين تحت العارضة، بينما في ألعاب أخرى، مثل تلك الألعاب المعتمدة على الرغبي، ينبغي بدلاً من ذلك تمرير الكرة فوق العارضة. تُستخدم الشباك في كرة المضرب والكرة الطائرة وكرة القدم وكرة السلة والبدمينتون (تنس الريشة). بينما تُستخدم أنواع مختلفة من الشباك في أشكال متنوعة من صيد السمك. عادةً ما يتم ارتداء معدات الحماية في عدد من الرياضات، من بينها رياضة سباق السيارات والرياضات التي يكون فيها احتكاك بدني بالخصم، مثل هوكي الجليد وكرة القدم الأمريكية أو الرياضات التي تنطوي على خطر التعرض لإصابة من خلال الاصطدام باللاعبين أو بأشياء أخرى. وتتضمن معدات الحماية:  تُستخدم الراح في رياضات الراح، مثل كرة المضرب والإسكواش والبدمينتون. تُستخدم صنانير الصيد ومعدات الصيد في الأساس في صيد السمك والصيد الرياضي.  تُستخدم العُصيان في رياضات، مثل الهوكي واللكروس. تُستخدم المضارب في رياضات، مثل كرة القاعدة (البيسبول) والكريكت. تُستخدم المياجير في الأساس في رياضة الجولف (ميجار الجولف) يتم استخدام المركبات (متخصصة أحيانًا) كمعدات في بعض الرياضات، مثل رياضة سباق السيارات وركوب الدراجات والملاحة الجوية والإبحار والتحليق بمناطيد الهواء الساخن. تُستخدم الويكيت والكفالات في لعبة الكريكيت. وتُستخدم القواعد في كرة القاعدة
روح رياضية  الروح الرياضية (بالإنجليزية: Sportsmanship أو أحيانًا sportspersonship) هي الطموح أو روح الجماعة حيث يمكن الاستمتاع بممارسة رياضة أو نشاط معين مع وضع والأخلاقيات والاحترام وإحساس الزمالة مع المنافسين في الاعتبار. ويشير مصطلح الخاسر السيء (sore loser) إلى الشخص الذي لا يتقبل الخسارة بصدرٍ رحب، بينما يعني مصطلح الرياضي الجيد (good sport) أن تكون «فائزًا جيدًا» كما تكون «خاسرًا جيدًا».  يمكن تصوير الروح الرياضية على أنها سمة أو ميل دائم وثابت نسبيًا نحو الاعتقاد بأن الأفراد يختلفون في الطريقة المتوقع عمومًا أن يتصرفوا بها في المواقف الرياضية. وهكذا، فإن الروح الرياضية تشير بوجه عام إلى بعض الصفات، مثل الإنصاف وضبط النفس والشجاعة والمثابرة، كما ترتبط بمفاهيم تفاعلية تتعلق بمعاملة الآخرين بإنصاف وتلقي المعاملة ذاتها والحفاظ على ضبط النفس عند التعامل مع الآخرين واحترام السلطة والخصوم.  وعادةً ما يسمى المنافس الذي يُظهر روحًا رياضية سيئة بعد خسارة لعبة أو مسابقة «خاسرًا سيئًا» (وهؤلاء الأشخاص الذين يُظهرون روحًا رياضية سيئة بعد الفوز يُسمون أيضًا «فائزون سيئون»). ويتضمن سلوك الخاسر السيء لوم الآخرين على الخسارة وعدم تحمل مسؤولية الأفعال الشخصية التي ساهمت في حدوث الهزيمة والتفاعل مع الخسارة بطريقة صبيانية أو غير لائقة وتبرير الهزيمة وسرد الظروف المعاكسة أو غيرها من المشكلات البسيطة التي أدت إلى الهزيمة. ويتصرف الفائز السيء بطريقة سطحية بعد فوزه، مثل الاعتداد بفوزه وإثارة أعصاب الخصوم بالفوز وتقليل درجة تقدير الذات لدى الخصم من خلال تذكيره دومًا بمدى «سوء» أدائه بالمقارنة بأدائه (حتى إذا نافس جيدًا). تعد الروح الرياضية أحد عناصر الأخلاق في الرياضة، وتتكون من ثلاثة مفاهيم مترابطة وربما متداخلة، وهي: اللعب النظيف والروح الرياضية والشخصية. ويشير اللعب النظيف إلى ضرورة حصول جميع المتنافسين على فرص متساوية للعمل على تحقيق الفوز والتعامل مع الآخرين بطريقة صادقة وصريحة وحاسمة ومحترمة حتى إذا لم يكن الآخرون يلعبون لعبًا نظيفًا. كما يتضمن اللعب النظيف احترام الآخرين، ومن بينهم أعضاء الفريق والخصوم والإداريون. وتشير الشخصية إلى الميول والقيم والعادات التي تحدد طريقة استجابة الفرد بشكل طبيعي للرغبات والمخاوف والتحديات والفرص والفشل والنجاحات، وعادةً ما تنعكس في السلوكيات المهذبة تجاه الآخرين، مثل مساعدة الخصم على النهوض أو المصافحة بالأيدي بعد المباراة. ويُعتقد أن الفرد يمتلك «شخصية جيدة» عندما تعكس هذه الميول والعادات قيمًا أخلاقية جوهرية.
سباق الزمن  في العديد من رياضات السباق، يتنافس الرياضي (أو أحيانًا فريق من الرياضيين) في سباق زمن؛ حيث يكونون تحت ضغط الساعة لضمان تحقيق أسرع زمن. ففي ركوب الدراجات، على سبيل المثال، يمكن أن يكون سباق الزمن (TT) حدثًا فرديًا لـ سباق الدراجات على المضمار أو سباق زمن جماعي أو فردي على الطريق، وقد يشكل السباقان معًا أو أحدهما عناصر مراحل السباقات التي تستمر لعدة أيام. وعلى عكس أنواع أخرى من السباقات، فإن العدائين يتنافسون بشكل فردي؛ حيث يتم توزيعهم على فترات (بدايات تبادلية)، في مقابل البداية الجماعية.  وفي مسابقات التزلج الريفي والبياثلون، يتم توزيع المتزلجين على فترات تبادلية تبلغ 30 إلى 60 ثانية.  بينما في التجديف، عادةً ما تسمى سباقات الزمن "سباقات مجرى الماء الرأسي"، حيث يتم توزيع القوارب على فترات تبادلية تبلغ 10 إلى 20 ثانية.  وفي العديد من أشكال رياضة السيارات، يتم استخدام شكل مماثل في التصفيات لتحديد ترتيب بدء الحدث الرئيسي، بالرغم من السماح بالعديد من محاولات تحديد أسرع زمن. وفي الراليات، يتم تنظيم المراحل الخاصة في شكل سباق زمن. وكثيرًا ما يكون سباقًا مماثلاً تحت ضغط الساعة أو تحدي الوقت جزءًا من ألعاب فيديو السباقات.
ماء التونيك  ماء التونيك (أو ماء التونيك الهندي) هو مشروب غازي مكربن تذوب فيه مادة الكينين. وقد كان يُستخدم ماء التونيك في الأساس كعلاج وقائي ضد مرض الملاريا، ولكن انخفض محتوى مادة الكينين به بدرجة كبيرة الآن وبات يُشرب لمذاقه المرّ المميز. وكثيرًا ما يضاف إلى المشروبات المختلطة، وخصوصًا إلى مشروب الجن والتونيك.  اكتسب المشروب اسمه من التأثيرات الطبية لنكهته المرّة. وكانت تُضاف مادة الكينين إلى المشروب كعلاج وقائي ضد مرض الملاريا، وقد كان من المفترض أساسًا أن يُشرب في المناطق الاستوائية في جنوب آسيا وأفريقيا، حيث كان المرض متوطنًا. وظهر المشروب المختلط المعد من الجن والتونيك لأول مرة في الهند تحت الاحتلال البريطاني، عندما كان البريطانيون يخلطون ماء التونيك الدوائي الذي يحتوي على مادة الكينين مع الجن ليكون ألذّ طعمًا.  ومنذ عام 2005، زادت العلامات التجارية لماء التونيك الممتاز في الأسواق، مثل العلامة التجارية Fever Tree وQ Tonic. وتؤكد هذه العلامات التجارية على استخدام مادة الكينين الحقيقية ومحليّات طبيعية، في مقابل نكهة الكينين وشراب الذرة عالي الفركتوز. وغالبًا ما تبيع هذه العلامات التجارية منتجاتها بأسعار مرتفعة.  منذ عام 2010، تم إنتاج أربعة مشروبات تونيك على الأقل في الولايات المتحدة. ويضيف المستهلكون المياه المكربنة إلى الشراب للحصول على ماء التونيك، وهو ما يجعلهم يغيّرون شدة النكهة.  كان ماء التونيك الطبي يحتوي في الأساس على مياه مكربنة فقط وكمية كبيرة من مادة الكينين. ولكن معظم ماء التونيك يحتوي اليوم على كمية أقل بكثير من مادة الكينين، وبذلك يُستخدم في الغالب لنكهته. وبالتالي، يكون أقل مرارة وعادةً ما يكون محلى، حيث يكون غالبًا بـ شراب الذرة أو السكر. هذا بالإضافة إلى إنتاج بعض المصانع ماء تونيك للحمية (أو خالٍ من السكر)، والذي قد يحتوي على محليّات صناعية. جدير بالذكر أن ماء التونيك التقليدي الذي يحتوي على كمية أكبر بقليل من مادة الكينين والمياه المكربنة أقل انتشارًا، ولكن قد يفضله الأشخاص الذين يرغبون في النكهة المرّة.  في الولايات المتحدة، قامت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) بتقليل محتوى الكينين في ماء التونيك إلى 83 جزءًا في المليون (83 ملجم لكل لتر إذا تم حسابها بالكتلة)، في حين أن الجرعة العلاجية اليومية من مادة الكينين تتراوح بين 167 إلى 333 ملجم. ولا زال يُوصى به كمسكن في حالة الإصابة بـ تشنجات القدم، ولكن تشير الأبحاث الطبية إلى ضرورة منح بعض الاهتمام لمراقبة الجرعات. وبسبب المخاطر المرتبطة بتناول مادة الكينين، فقد أعلنت إدارة الأغذية والأدوية أنه لا ينبغي استخدام المصادر التي تكون بدون وصفة، مثل ماء التونيك، في الوقاية من الإصابة بتشنجات القدم أو علاجها.  غالبًا ما يُستخدم ماء التونيك كمكون في خلط مشروبات الكوكتيل، وخصوصًا أنواع الكوكتيل التي تحتوي على الجن أو الفودكا (مثلاً، مشروب الجن والتونيك). ويُعرف ماء التونيك المضاف إليه نكهة الليمون أو الليمون الحامض باسم الليمون المر أو الليمون الحامض المر، على التوالي. وهذه المشروبات الغازية أكثر انتشارًا في أوروبا عنها في الولايات المتحدة.  سوف تحدث الفلورية لماء التونيك تحت الضوء فوق البنفسجي (UV)، بسبب وجود مادة الكينين. وفي الحقيقة، فإن مادة الكينين حساسة للضوء فوق البنفسجي لدرجة أنها ستبدو فلورية بوضوح في ضوء الشمس المباشر.