سارو باطو صاووجي بك  سارو باطو صاووجي بك (يُنطق: سافجي) لا توجد معلومات معينة حول مكان وتاريخ ميلاده ولكن يُعتقد أنه وُلد حوالي عام 1245م أو 1247م أو 1249م باختلاف المصادر، وتوفي في «معركة التوائم» عام 1287م قبل تأسيس الدولة العثمانية، بمدينة دومانيتش بمحافظة كوتاهية بتركيا، وهو ابن الغازي أرطغرل، وأمه حليمة خاتون، وهو أخ شقيق لكل من عثمان الأول مُؤسس سُلالة السلاطين العُثمانيين وغندوز ألب. دمر اليونانيون قبره في سوغوت عام 1922م أثناء الحرب التركية اليونانية (1919م–1922م).  كان غرب الأناضول أرض جهاد في القرن الثالث عشر الميلادي، وكان هناك العديد من المحاربين والمجاهدين والدراويش والشيوخ والعلماء المسلمين بتلك الأرض بنيّة الجهاد في سبيل الله. نشأ سارو باطو صاووجيفي في هذه البيئة الخصبة من العلم والتدريب الجيد.  درس العلوم الإسلامية ونشأ في أحضان التربية الإسلامية، كما نشأ في تدريب وتربية عسكرية ممتازة على عادات تلك الفترة. أصبح واعيا من خلال الاستماع إلى قصص حروب قدامى المحاربين وأساطير المجاهدين والعلماء والأولياء الأتراك والمسلمين المشهورين.  تدرب مع أحد رفاق والده أرطغرل غازي، وتعلم كيفية استخدام أسلحة العصر (السيف، السهم، الرمح) بمهارة، وكيفية ركوب الخيل وتكتيكات القتال. استمع إلى قصص غزوات رفاق والده الجهادية وطور مهاراته الإدارية الفائقة.  شارك في شبابه في الحروب إلى جانب والده أرطغرل غازي من أجل تحقيق نظام الجهاد في الإسلام، وتمجيدًا لمجد قبيلة قايي، وتحسنت صفاته القيادية. لعب أدوارًا مهمة في الحروب التي دارت في عهد والده أرطغرل غازي وفي عصور ما بعد وفاته. حصل على تقدير والده والمحاربين القدامى بنجاحه في الحروب التي شارك فيها مع والده (النصر ضد غزو المغول - إنيغول - فتح كاراجا حصار).  وقعت معركة دومانيتش عام 1287م أثناء تأسيس الدولة العثمانية، وتُعرف أيضا في المصادر العثمانية القديمة بمعركة التوائم . وهي ثالث حرب للعثمانيين بعد معركة «جبل أرمينيا» عام 1287م ومعركة فتح كولاجا حصار في بورصا عام 1285م.كانت معركة دومانيتش نقطة تحول أساسية في تأسيس الإمبراطورية العثمانية، حتى أن المؤرخين الأتراك في العصر الحديث يعدونها الحرب الحقيقية الأولي للدولة العثمانية.  انتصرت الخانية القاييوية في تلك المعركة الفاصلة، واستشهد سارو باطو صاووجي بك في تلك المعركة.  في يوم الأحد الأخير من شهر أغسطس من كل عام، يُقام احتفال تذكاري في كاراكوي لذكرى سارو باطو صاووجي بك.  حتي عام 1999م كان المتطوعون ينظمون احتفالا باسم «يوم الجدّ» (أي جدهم الأكبر سارو باطو صاووجي بك)، وبعدها تم تنظيم الاحتفال سنويا بواسطة جهات رسمية وجمعيات غير حكومية.  في عام 2010م أقيمت مراسم تذكارية بمناسبة الذكرى 723 لاستشهاد سارو باطو صاووجي بك.  في عام 2012م أقيمت مراسم تذكارية بمناسبة الذكرى 725 لاستشهاد سارو باطو صاووجي بك.  تزوج من أفنا خاتون أو أفنا سلطان، وبسبب وجود لقب «سلطان» في اسمها، يُعتقد أنها كانت من عائلة ملكية، ولكن لا توجد مصادر تشير إلى ذلك. أحبّت أفنا خاتون الجميع وعاملت الكل على قدم المساواة وكانت محبة للغاية للأطفال، ولذلك نادوها باسم «أنا» سلطان (ومعناه: السلطانة الأم). وقد أطلق عليها أيضًا اسم «كوتلو مَلَك» التي تعني «الملاك المبارك»، بسبب شخصيتها اللطيفة. استشهدت أفنا خاتون قبل زوجها قبل حصار كولاجا حصار.   أعطى الأمير علاء الدين كيقباد الأول لأرطغرل غازي أو لأحد أجداده، مشتى سكود كمبيت شتوي لقبيلة قايي يكون دافئا لهم ولبهائمهم، وأعطاهم منطقة دومانيتش كمصيف لأنها مكان مرتفع بارد أثناء حرارة الصيف ومناسب لتكاثر ماشية البدو.  دُفن سارو باطو صاووجي بك في قرية إيكيزجا بمنطقة دومانيتش، التي دُفنت فيها أيضا جدته والدة أرطغرل: هيماه أنا خاتون قريباً منه في تشارشامبا .  عُرف قبره بين الناس باسم «جد بكر» .