جلال زكي  الأستاذ الدكتور جلال زكي (ولد في دسوق بمحافظة كفر الشيخ في 9 مارس 1936)، هو أستاذ جراحة عظام مصري، ومؤسس قسم جراحة العظام بجامعة أسيوط ورئيسه منذ إنشائه وحتى سنة 1996، ورئيس سابق لجمعية جراحة العظام المصرية. حاصل على جائزة الدولة التقديرية في العلوم الطبية سنة 2008 ووسام التميز من الطبقة الأولى سنة 2002.  ولد جلال الدين زكي محمد سعيد في دسوق بمحافظة كفر الشيخ يوم الإثنين 9 مارس 1936، لأسرة تتكون من والديه وستة أبناء. كان والده مهندسًا ميكانيكيًا تخرج في مدرسة المهندسخانة الملكية (التي أصبحت فيما بعد كلية الهندسة بجامعة القاهرة)، وكان مسؤولًا عن إدارة الأعمال الهندسية في البلديات، مما جعله يتنقل بأسرته في كثير من المدن، أما والدته فقد تفرغت لأسرتها بعد أن أتمت دراستها الثانوية، ويشير جلال زكي إلى أن والده هو الذي علمه مبادئ الميكانيكا وحببه فيها، مما أثر في اختياره لتخصص جراحة العظام فيما بعد.  التحق جلال زكي بالمدارس الحكومية في خمس مدن، هي القناطر الخيرية وسوهاج والمنصورة ودمنهور، وحصل على شهادة التوجيهية من مدرسة بنها الثانوية عام 1952 بمجموع 73%، وهو مجموع أهله للالتحاق بكلية طب جامعة القاهرة.  حصل جلال زكي على بكالوريوس الطب والجراحة من جامعة القاهرة سنة 1958، ثم شهادة المعادلة الأمريكية لطلاب الطب الأجانب ECFMG في سبتمبر 1959، وفي سنة 1961 حصل على دبلوم الجراحة العامة من جامعة القاهرة ثم دبلوم جراحة العظام في العام التالي من نفس الجامعة، وما لبث أن حصل على درجة الدكتوراه في جراحة العظام ـ من جامعة القاهرة أيضًا ـ سنة 1964.  عمل جلال زكي عقب تخرجه بوظيفة طبيب امتياز بمستشفى قصر العيني الجامعي التابع لجامعة القاهرة عامي 1959 و1960، ثم عمل طبيبًا مقيمًا بمستشفى قصر العيني الجامعي بين 1960 و1962، ثم زميلًا بقسم جراحة العظام والإصابات بمستشفى قصر العيني عام 1963.  بين عامي 1966 و1967 كان جلال زكي زميلًا بمستشفى صوفي مندي Sophies Minde لجراحة العظام في العاصمة النرويجية أوسلو، كما عمل في المستشفيات العسكرية أثناء الحروب؛ إذ عمل طبيبًا بمستشفى الحلمية العسكري بالقاهرة أثناء خدمته العسكرية، وضابط احتياط طبيب لعلاج إصابات الحرب في عامي 1964 و1973.  بعد إنهائه فترة الامتياز في مارس 1962، عين جلال زكي معيدًا بقسم الجراحة الخاصة بمستشفى جامعة أسيوط في نفس العام، مع إلحاقه كزميل بمستشفيات جامعة القاهرة، ثم جند بالقوات المسلحة عامي 1963 و1964، وعقب عودته من القوات المسلحة عين مدرسًا بقسم الجراحة الخاصة بكلية طب جامعة أسيوط سنة 1965، وفي نفس العام صار أول مدير عام لمستشفيات جامعة أسيوط ـ في عهد الدكتور سليمان حزين أول رئيس للجامعة ـ ولم تكن سنه آنذاك تزيد على الثلاثين.  في سنة 1969 رقي جلال زكي إلى درجة أستاذ مساعد بقسم الجراحة الخاصة بجامعة أسيوط، ثم رقي إلى درجة أستاذ بالقسم سنة 1973، ثم رأس مجلس قسم الجراحة الخاصة بين عامي 1974 و1980، وشغل منصب نائب رئيس قسم الجراحة الخاصة لشؤون جراحة العظام والطب الطبيعي في 1 مارس 1988، ثم عاد إلى رئاسة قسم الجراحة الخاصة بين عامي 1988 و1991، ثم رئاسة قسم جراحة العظام سنة 1994 وحتى تعيينه أستاذًا متفرغًا بالقسم سنة 1996.  ويذكر أن الدكتور جلال زكي ظل رئيسًا لقسم جراحة العظام بجامعة أسيوط لمدة 31 عاماً امتدت من عام 1965 إلى عام 1996، بما في ذلك الفترة التي كان فيها قسم جراحة العظام جزءًا مما كان يسمى بقسم الجراحة الخاصة، وقد كان عليه أن يعمل منفردًا لمدة ثمان سنوات في إنشاء القسم وتجهيزه منذ تعيينه أول عضو هيئة تدريس بالقسم سنة 1965 وحتى عُين عضو هيئة التدريس التالي بالقسم.  عمل جلال زكي مستشارًا لوزير الصحة الدكتور إسماعيل سلام لشؤون محافظات الصعيد بين 1996 و2001، وممتحنًا خارجيًا لدرجة الدكتوراه بجامعة الخرطوم أعوام 2004 و2005 و2009، وعضوًا بلجنة الممتحنين بامتحانات دبلوم الجمعية الدولية لجراحة العظام والإصابات SICOT.  عين الدكتور جلال زكي أستاذًا غير متفرغ بقسم جراحة العظام بجامعة أسيوط عام 2006.، ومن هواياته علم المصريات وعلم الفلك.    من أبرز الجوائز التي حصل عليها:  الدكتور جلال زكي متزوج من الدكتورة نادية شعيب، أستاذة الاقتصاد بكلية التجارة بجامعة أسيوط، ولهما ابن وابنة: الابنة ـ داليا ـ تعمل أستاذًا مساعدًا بمعهد بحوث أمراض العيون، والابن ـ حاتم ـ يعمل أستاذًا بقسم جراحة العظام بجامعة أسيوط ويتخصص في جراحة مناظير المفاصل.