ساوث أمبوي (نيوجيرسي)  ساوث أمبوي هي مدينة تقع بولاية نيوجيرسي في الولايات المتحدة. تبلغ مساحتها 6.95 ، وترتفع عن سطح البحر 3.048 ، بلغ عدد سكانها 8,631 نسمة في عام 2010 حسب إحصاء مكتب تعداد الولايات المتحدة وتصل الكثافة السكانية فيها .  حدّد مكتب تعداد الولايات المتحدة بيانات التركيبة السكانية لساوث أمبوي في تعداد الولايات المتحدة. في ما يلي، التركيبة السكانية حسب تعدادي 2000 و2010.  بلغ عدد سكان ساوث أمبوي 7,913 نسمة بحسب تعداد عام 2000، وبلغ عدد الأسر 2,967 أسرة وعدد العائلات 2,042 عائلة مقيمة في المدينة. في حين سجلت الكثافة السكانية . وبلغ عدد الوحدات السكنية 3,110 وحدة بمتوسط كثافة قدره . وتوزع التركيب العرقي للمدينة بنسبة 94.22% من البيض و0.86% من الأمريكيين الأفارقة و0.19% من الأمريكيين الأصليين و1.38% من الأمريكيين ذوي الأصول الآسيوية و0.03% من سكان جزر المحيط الهادئ و1.71% من الأعراق الأخرى و1.62% من عرقين مختلطين أو أكثر و6.75% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.  بلغ عدد الأسر 2,967 أسرة كانت نسبة 35.2% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 48.8% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 14.5% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 5.5% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 31.2% من غير العائلات. تألفت نسبة 25.9% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 12.3% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.65، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 3.22.  بلغ العمر الوسطي للسكان 36.7 عاماً. وكانت نسبة 24.2% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 7.7% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 32.7% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 21.4% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 13.5% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 95.1 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 91.5 ذكر.  بلغ متوسط دخل الأسرة في المدينة 50,529 دولارًا، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 62,029 دولارًا. وكان متوسط دخل الذكور 42,365 دولارًا مقابل 29,737 دولارًا للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالمدينة 23,598 دولارًا. وكانت نسبة 6.7% من العائلات ونسبة 7.4% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 10.6% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 6% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.  بلغ عدد سكان ساوث أمبوي 8,631 نسمة بحسب تعداد عام 2010، وبلغ عدد الأسر 3,372 أسرة وعدد العائلات 2,256 عائلة مقيمة في المدينة. في حين سجلت الكثافة السكانية . وبلغ عدد الوحدات السكنية 3,576 وحدة بمتوسط كثافة قدره . وتوزع التركيب العرقي للمدينة بنسبة 86.42% من البيض و4.43% من الأمريكيين الأفارقة و0.10% من الأمريكيين الأصليين و4.03% من الأمريكيين ذوي الأصول الآسيوية و2.99% من الأعراق الأخرى و2.03% من عرقين مختلطين أو أكثر و13.42% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.  بلغ عدد الأسر 3,372 أسرة كانت نسبة 30.5% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 46.8% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 14.1% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 6% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 33.1% من غير العائلات. تألفت نسبة 26.7% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 9.6% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.56، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 3.11.  بلغ العمر الوسطي للسكان 39.3 عاماً. وكانت نسبة 20.8% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 8.6% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 29.8% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 29.5% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 11.3% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. وتوزع التركيب الجنسي للسكان بنسبة 49.2% ذكور و50.8% إناث.