
يعاني كثيرون خلال فترة الصيام من تقلب في المزاج والتوتر، ويمكن التغلب على هذه الحالات من خلال الإكثار من تناول بعض الأطعمة.
ويؤكد خبراء التغذية أن البابونج يعالج الإجهاد والتوتر وفعّال ضد القلق، في حين يحافظ الفيتامين "ب" في التمر على سلامة الجهاز العصبي ويقي توتر الأعصاب، أما البوتاسيوم في الموز فيعمل على خفض التوتر والإجهاد. كما تعد الفاصوليا الحمراء غنية بالبروتين والبوتاسيوم، وتساعد في تخفيف الاضطرابات النفسية، والسبانخ غنية بحامض الفوليك الذي يعزز الشعور بالسعادة. ويحتوي الشمندر (البصل) على اليوريدين والفولات والمغنيسيوم التي تحارب الاكتئاب. وأخيرا البطاطا الحلوة التي تحتوي على فيتامين "ب 6" الذي يساهم في تحسين الصحة العقلية.
