
سجل الإنتاج القياسي للقوارص هذا الموسم فائضا يقدّر بحوالي مئتيْ ألف طن وهو ما أدى إلى اتخاذ عدة إجراءات للترويج وللحدّ من أزمة القوارص.
وفي هذا الإطار تم اليوم إمضاء اتفاقية إطارية بين المجمع المهني المشترك للغلال والشركة التونسية للبنك ووحدة تحويل البرتقال وصنع العصائر بسيدي بوزيد. وسيتم بموجب هذه الاتفاقية، تحويل فائض الإنتاج، بما في ذلك أنواع القوارص التي لا تلقى إقبالا في السوق على غرار "المالطي"، حسب ما أكده لمراسل الجوهرة أف أم، كاتب الدولة للانتاج الفلاحي عمر الباهي. وسيتكفل هذا المعمل في كل مرحلة بتحويل 5 آلاف طن من القوارص، والذي سيقوم في مرحلة ثانية بتصدير العصائر إلى الجزائر، وهو ما سيساهم، حسب كاتب الدولة في استقرار الأسعار في السوق المحلية، مشيرا إلى أن الدولة قد التزمت بتعهداتها في التعامل مع أزمة القوارص، وفق قوله.
