标题：瞿伟菁
个人简介
  瞿伟菁
姓名：瞿伟菁
性别：男
生卒年：1952年-2012年
毕业院校：华东师范大学
民族：汉族
职业：大学教师
任教学校：华东师范大学
所在院系：华东师范大学生命科学学院
个人头衔：中国植物生理学会理事、上海市植物生理学会副理事长、《植物生理与分子生物学学报》副主编、《上海农业学报》编委、教育部高等学校生物工程与生物技术专业教学指导分委员会委员。
教学方面
资源植物化学、现代食品工程课程、药用植物化学、生命科学进展
科研方面
1、主要科研方向植物生理学、药用植物化学2、近年来的研究课题1）、1998年8月31日以来的科研和论文发表情况
 1998年8月31日以来瞿伟菁的科研和论文发表情况编号项目名称起止日期项目性质1酶法提取膳食纤维素的功能工艺及应用研究1998.09-2000.08市科委2金耳生物资源1999.01-2000.12企业3降血糖新药研究2000.01-2001.12企业4沙棘副产品的综合利用研究2000.12-2002.10市科委5越桔综合利用研究2001.02-2005.07外省纵向6沙棘深度利用的基础研究2001.03-2004.02企业7沙棘中次生代谢产物及副产品的深度利用2001.10-2004.6市科委8沙棘资源综合利用研究2002.04-2002.12企业9蒺藜皂甙降血糖新药研究2002.10-2005.10市经委10长白山食药天然资源(越桔)深度利用研究2002.10-2005.07市科委11蒺藜全草提取物抗糖基化总产物（AGEs）的作用机理研究2004.01-2006.12国家自然科学基金上述瞿伟菁承担的科研项目中，纵向项目7项，其中省部级以上项目6项，横向项目4项；已完成结题的项目七项，在研项目4项；已经产业化的成果3项，获奖项目1项（1995－1998年承担完成了上海市科委基金项目“金耳多糖的食药价值研究”，成果转化后产品获1999年上海市第五届科技博览会金奖）。
2）、申请国家发明专利：
1、瞿伟菁，邢国良，王尚义等 沙棘籽渣中同时分级提取沙棘黄酮和沙棘多糖的方法 申请号：200410017392.9
2、瞿伟菁，张雯，王尚义等 用沙棘黄酮制备降血糖和甘油三脂药物的方法 申请号：200410024998.5
3、瞿伟菁，张雯，王尚义等 用沙棘多糖制备降血糖和胆固醇药物的方法 申请号：200410024999.X
4、任国谱，罗峰，瞿伟菁 高蛋白肽乳粉及其生产方法 申请号：2003118148.1
5、任国谱，瞿伟菁 肽基蛋白质营养素 申请号：2003150586.4
6、孙伟，瞿伟菁
学术论文
1、 瞿伟菁，黄福麟，杨幼明。无腺体棉仁的食用价值研究. Ⅲ. 营养学试验. 上海农业学报 1998， 14 （4）：75－78 
2、 瞿伟菁，江成亮，时 磊等。无腺体棉仁的食用价值研究. Ⅳ. 降低高血糖效应试验. 上海农业学报 1999，15（1）：55－59 
3、 张 雯，瞿伟菁。复方金耳多糖对高血糖SD大鼠降糖效应的研究. 华东师范大学学报（自然科学版，动物学专辑）1999， 86－90 
4、 郭辉娟，瞿伟菁，王煜非。库页红景天多糖对SD大鼠降糖作用及机制的研究. 华东师范大学学报（自然科学版，动物学专辑）1999， 96－101 
5、 朱欣华，瞿伟菁，王煜非。金耳菌丝体多糖对SD大鼠降血糖作用机制研究. 华东师范大学学报 （自然科学版，动物学专辑） 1999，102－105 
6、 田翠平，瞿伟菁，张雯，汪虹，李明娟 甜茶素对小鼠糖异生作用和血脂代谢的影响 [J] 广西中医药 2001. 24(4):59-61
7、 李明娟，瞿伟菁，褚书地，汪虹，田翠平，屠铭 蒺藜水煎剂对小鼠代谢中糖异生的作用 [J] 中药材2001. 24（8）；586～588
8、 汪虹，瞿伟菁，曹群华，李明娟，田翠平 酶法提取金耳多糖的研究简报 [J] 食用菌 2002（2）：7－8 
9、 李明娟，瞿伟菁，王煜非，汪虹，田翠平 蒺藜皂苷的降血糖作用 [J] 中药材 2002. 25（6）：420－422 
10、孙伟，瞿伟菁 香叶天竺葵的药理研究进展 [J] 中药材2002. 25（8）：600～602 
11、 汪虹，瞿伟菁，褚书地，李明娟，田翠平 金耳菌丝体多糖对小鼠高脂血症的防治作用 [J] 营养学报 2002. 24（4）：431～443 
12、孙斌，瞿伟菁，柏忠江 蒺藜皂苷对乳腺癌细胞Bcap－37的体外抑制作用 [J] 中药材 2003. 26（2）104～106 
13、褚书地，瞿伟菁，逄秀凤，孙斌，黄晓青 蒺藜皂苷对高血脂症的影响 [J] 中药材 2003. 26（5）：341～344 
14、田翠平，瞿伟菁，孙斌，李明娟，汪虹，黄晓青 甜茶素提取物对STZ致高血糖大鼠的降血糖作用研究 [J] 营养学报2003. 25（1）：29～32 
15、曹群华，瞿伟菁，黄晓青，褚书地 沙棘籽渣和果渣中黄酮抗脂质过氧化、清除自由基作用 [J] 中成药 2003. 25（8）：670－673 
16、曹群华，瞿伟菁，邓云霞，张志才，牛伟，潘一峰 沙棘籽渣和果渣中黄酮对小鼠糖代谢的影响 [J]中药材 2003. 26（10）：735－737 
17、褚书弟，瞿伟菁，李穆，曹群华 蒺藜化学成分及其药理作用研究进展 [J] 中国野生植物资源 2003. 22（4）4－7 
18、孙斌，章平，瞿伟菁，张晓玲，庄秀园，杨煌健 沙棘籽渣黄酮类化合物诱导人肝癌细胞凋亡研究 [J] 中药材 2003. 26 （12）：875－877 
19、汪虹 瞿伟菁 曹群华 金耳的液体发酵研究 [J] 食用菌学报 2003. 10（4）：29－33 
20、黄晓青，瞿伟菁，王燕，王淳凯，梁世瓢，张晓玲 采用酶法从豆渣中制备2种膳食纤维 [J] 食品与发酵工业 2004. 30（1）：25－28 
21、曹群华，瞿伟菁，李家贵，邓云霞 大孔树脂吸附纯化沙棘籽渣总黄酮的研究 [J] 中国中药杂志 2004. 29（3）：225－228 
22、刘颖，龙程，瞿伟菁 高等植物的向光信号转导 [J] 植物生理学通讯 2004. 40（3）：391－395 
23、黄晓青，瞿伟菁，张晓玲 沙棘多糖对小鼠实验性高脂血症的影响 [J] 营养学报 2004. 26(3): 232－234 
24、孙斌，瞿伟菁，张晓玲 芹菜素的药理作用研究进展 [J] 中药材 2004. 27（7）：531－533 
25、孙斌，瞿伟菁，张晓玲，杨煌健，庄秀园，章平 蒺藜皂苷对人肝癌细胞BEL－7402生长抑制和诱导凋亡作用的研究 [J] 中国中药杂志 2004. 29（7）：681－684 
26、张雯，瞿伟菁，张晓玲，邓云霞，褚书弟 金耳菌丝体多糖降血糖作用的研究 [J] 营养学报 2004. 26(4): 300－303 
27、任国谱、瞿伟菁 Gln活性肽营养液的制备研究 [J] 食品科学 2004，7：117～120 
28、曹群华，瞿伟菁 沙棘果渣和籽渣中黄酮类化合物的HPLC分析 [J] 中草药 2004 35（增刊）178～180 
4)、参编著作：
1、 瞿伟菁，朱欣华，毛述永 金耳多糖发酵工艺和主要药效的研究，（《面向21世纪的中国科技》全国第一次科协代表大会论文集）. 北京. 中国科技出版社1999，6
2、 瞿伟菁主编 第七章、脂类代谢 《现代植物生理学实验指南》 北京. 科学出版社 1999，184－206
3、 张志良、瞿伟菁 主编 植物生理学实验指导（第三版） 北京 高等教育出版社 2003，
1－328[1]
主要社会（学术）兼职
上海市植物生理学会副理事长；
中国植物生理学会理事；
《植物生理与分子生物学学报》副主编；
上海市作物学会常务理事，上海市农学会理事；
《上海农业学报》编委。
荣誉称号
2003年被评为上海市教育系统优秀党务工作者。
学术成果
1、获省部级奖项6项‚其中第一完成人项目三项“无腺体棉综合利用研究”、1995年获国家教委科技进步三等奖，“GSF无蔗糖系列食品”获1996年上海市优秀新产品三等奖，“GSF糖尿病专用系列食品”获1997年上海市优秀产学研工程项目二等奖；‚另有三项上海市科技进步三等奖为第二完成人。
2、2000年以来在国内外专业学术刊物上已发表科学论文50多篇，申请发明专利7项，其中已授权的发明专利（第一发明人）二项：
a）“沙棘籽渣中同时分级提取沙棘黄酮和沙棘多糖的方法”专利号: ZL 2004 1 0017392.9
b）“蒺藜全草皂甙用于制备抗胰岛素抵抗的高血糖和高脂血症的药物的方法” 专利号ZL 2004 1 0084412.4
3、主持完成的国家、地方和企业的科研项目10项，在研的国家、地方和企业项目5项，其中上海市重大项目1项，相关科研成果取得了良好的经济效益和社会效益。