标题：菜博士山茶油
简介
菜博士山茶油[1-2]是浙江菜博士食品科技有限公司[3]生产的油茶籽  500mlX2典藏礼盒高端食用油，其原料来自丽水境内相对海拔600米以上的高山天然油茶林，远离现代污染的独特高山气候生长环境，造就优等油茶籽。运用冷榨生产工艺，最大限度保持山茶油中的有益成份，又避免了有害物质的产生，成就良好品质。目前，菜博士推出裸瓶装（750ml、500ml、250ml）、典藏礼盒（500ml×2）臻品礼盒（250ml×2）、典雅礼盒（500ml×3）、铁罐装（1L、3L）等系列产品。以其优良的品质，古典风格设计的外包装，深受消费者青睐。
山茶油简介
山茶油学名：Camellia Oleifera 
山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用  山茶果植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。 
茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长，已有二千多年的历史，秦时称甘醪膏汤，汉末称膏汤枳壳茶，唐代始称油茶，沿用至今。
据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。油茶，早在公元前100多年汉武帝时，就开始栽种油茶。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。
野山茶油，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。 我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史，明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有记载，《纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮，退湿热”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。” 
相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。 老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间，便秘有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。 
朱元璋统一天下后，将茶油封为“御膳用油”。因明朝皇帝对茶油的喜好和重视。各大神医对茶油进行了深究。神医李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。”　后来各地均把茶油当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”！
楚汉之争，汉高祖刘邦受伤，行至武陟，食之伤愈体健，遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后，曾为油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，知县吴世碌以油茶进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开油茶馆，油茶由此盛名远扬。经现代科学证实，茶油的脂肪酸组成与橄榄油极为相似，而其平均组成则高于橄榄油 。
山茶油的营养价值
山茶油，富含蛋白质、铁、钙和维生素A、B、D、E等和b-胡萝卜素，均  250ml×2臻品礼盒衡人体营养，有利于吸收。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸最高可达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的，且亚麻酸与亚油酸的比例接近世界卫生组织理想的1：4黄金比例，很利于对这两者的吸收。，早已被世界卫生组织（WHO）推荐为心血管健康的保健型营养油。
山茶油含有生理活性成分角鲨烯，有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力，增进胃肠道的功能，还含有特定生理活性物质如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病，茶多酚具有强大的抗氧化功能，还能使肠内有益菌群增殖。据美国国家医药中心证实，茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。
美国卫生研究合作委员会主席西莫奥普勒博士在研究它的营养成份后曾惊叹：“山茶油是世界上最完美的食用油！”。
菜博士的历史及理念
浙江菜博士食品科技有限公司[3]（以下简称“菜博士”）是浙江  菜博士基地实景图博鸿小菜食品有限公司（以下简称“博鸿”）旗下的全资食用油生产企业，是博鸿为发展油茶籽产业而增设的子公司。菜博士创立于2011年11月，位于杭州市余杭区高新农业示范中心内，占地面积10000多平方米，注册资金500万，是一家专业从事油茶籽油的研发、种植、生产、销售为核心的高科技油脂深加工企业。
菜博士依托浙西南丰富的油茶资源，拥有浙江省最大的万亩原生态油茶林基地，总种植面积达26000亩，原料选自“中国生态第一市”——浙江省丽水市遂昌县境内，不但远离了现代工业的污染，而且独特的高负氧离子浓度、高云雾湿度、高山气候的生长环境，造就了菜博士山茶油极高的营养价值，天然的生态优势保障了菜博士油茶籽油原料供应和质量安全。
目前，菜博士与国家油茶发展中心、国家林业局油茶工程技术研究中心、中国林业科学研究院油茶研究发展中心，国家油茶科学中心、种质创新与利用实验室，武汉工业学院食品学院 合作共同建立产品研发中心、实验室，通过这种“产学研”结合模式，致力于高产油茶种植技术、油茶籽油的深精加工新技术、油茶籽油中各种有效成分萃取等课题的研究，增加菜博士产品附加值。
菜博士坚决只生产高品质、纯压榨油茶籽油的发展道路。现有年产2000吨压榨生产线和年产2000吨精炼生产线，并采用纯物理特性的冷冻脱脂方法，利用饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、酸酯、杂质的凝结温度的不同，将油茶籽油中杂质进行祛除，既最大限度地祛除了油脂中的有害物质，又完整地保留了营养成分不被破坏。而且，菜博士自身研制了先进的冷榨法替代传统的热榨提炼油茶籽油，彻底提升了传统茶油的外观和内在品质。
针对不同人群、不同年龄层对食用油的营养差异化需求，菜博士将分别开发出孕妇专用、婴幼儿专用、中老年专用等系列产品，以浙江市场为依托，辐射华东、布局全国，建立了由KA卖场、专卖店、特通（医院、学校等）、经销商等组成的多层次密集分销网络。
公司坚持“以德立身、诚信做人，和谐为本，共同发展”的企业文化，发扬"食品安全重于天，诚信守法树百年"的诚信方针，充分贯彻"顺天行健，悟原归真，仁爱诚信，造福世人"的经营宗旨，大力引进人才，形成以高新技术为特色的油茶籽油深加工生产企业。
产品介绍
菜博士系列产品：裸瓶装、铁罐装、臻品礼盒、典藏礼盒、典雅礼盒。
  500ml×3典雅礼盒
菜博士荣誉
· 菜博士油茶籽油荣获2012浙江农业博览会金奖 
· 菜博士油茶籽油荣获2011浙江农业博览会金奖
· 菜博士油茶籽油荣获2010中国农产品品牌博览会优质品牌金奖
· 荣获杭州市级龙头企业
· 荣获“劲企业榜”上榜企业
· 杭州第一批成长型农业企业
· 2009企业社会责任建设先进单位
· 杭州丽水商会常务副会长单位
· 开榨节唯一指定品牌