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标题：白话史记上下
基本信息
作　　者：（西汉）司马迁　著，杨燕起　等译
出 版 社：岳麓书社
出版时间：2002-10-1
内容简介
司马迁的(史记)，是我国古代一部兼具史学价值和文学价值的名著。这部杰作。千百年来己成为学人们作文之典范、学史之津梁。被誉为。史家之绝唱，无韵之(离骚》”。为了使这部宝贵的经典作品更进步普及到千家万户，让一般读者都能了解其中保存的历史文化，欣赏其中蕴含的文学美。进而弘扬优秀的文化遗产。我们特推出《白话史记》。
以满足广大文化爱好者之需求。
本书的翻译，遵循“信、达、雅”的原则，尤其强调忠实厂原文。译语的选择，尽量考虑到《史记》运用文献时的客观历史条件：力求在准确理解文意、协调语法现象的前提下，将原文逐字逐句加以落实：以求译作通达可信，以便读者在阅读本书时。能读懂读好<史记>原文；
《史记》中的十表不便译述，故只译表前叙文及表后补述文字：译作一般不对专门的或某些疑难词语另行说明，只是在少数容易引起歧义的情况下，加圆括弧略作指点，以求行文流畅，尽量体现原著的文笔美。
目录
《白话史记上册》
白话史记卷一　五帝本纪第一
白话史记卷二　夏本纪第二
白话史记卷三　殷本纪第三
白话史记卷?　周本纪第四
白话史记卷五　秦本纪第五
白话史记卷六　秦始皇本纪第六
白话史记卷七　项羽本纪第七
白话史记卷八　高祖本纪第八
白话史记卷九　吕太后本纪第九
白话史记卷十　孝文本纪第十
白话史记卷十一　孝景本纪第十一
白话史记卷十二　孝武本纪第十二
白话史记卷十三　三代世表第一
白话史记卷十四　十二诸侯年表第二
标题：香榧树
基本介绍
香榧树边材白色，心材黄白色，纹理通直，硬度适中，有弹性，不翘不裂，是造船、建筑、家具等的良好用材。树姿态优美，树干挺拔，细叶婆娑，终年不萎，是良好的庭院、公园绿化树种。 香榧为常绿乔木，属紫杉科榧属，是世界稀有干果之一。香榧在我国 为原产，浙江是原产地之一，会稽山区山高岭峻，云雾缭绕，温湿凉爽， 适宜香榧树生长，是浙江香榧的主产区，已有1300多年的栽培历史。榧 树雌雄异株，有性繁殖全周期需29个月，一代果实从花芽原基形成到果 实形态成熟，需经历三个年头，每年的5至9月，同时有两代果实在树上 生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代 同树”。香榧树寿命长达四、五百年，有“寿星树”之称。
历史
历史上会稽山香榧夙向闻名。宋代文学家苏轼在任杭州知州时，曾 写有赞美会稽山香榧的诗，诗曰：“彼美玉山果，餐为金盘实。瘴雾脱 蛮溪，清樽奉佳客。”南宋《嘉泰会稽  香榧树山志》载：“稽山之榧，多佳者。 ”清朝末年，枫桥镇上致和等3家商号收购香榧，加工成双熄香榧，运 销沪杭。据民国23年（1934）《诸暨县物产及农村状况》记载：“诸暨 县年输出香榧3400担（170吨），用船、火车运销沪杭。”建国后，“ 枫桥香榧”畅销国内市场，并供应出口。
香榧树果实
香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。“枫桥 香榧”，品质上乘，壳皮特薄，仁肉清香浓郁，誉满中外。香榧炒制， 历来由专业炒制工场用木炭以文火烘焙加工，70年代改用“双炒法”， 即先砂炒一次，入盐水浸后再砂炒一次。80年代后期起，诸暨兴办香榧 炒制加工厂达数十家，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等 多种，使香酥可口的香榧更具风味。
营养参数
香榧营养丰富，含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多种维生素。香榧经炒制食用，清香浓郁，松脆香酥。吃香榧有 讲究，每颗香榧上有两只“眼睛香榧树(9张)”，吃时无须用牙咬开果壳，只要用拇 指和食指安着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品， 还可炸油。香榧又具有较高的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒”，“疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊， 助阳道”等功能。
标题：女尊四夫聚一堂
基本信息
作者
呀！西瓜
分类
穿越言情
状态
连载
首发
原创中文网
书籍简介
1.穿越女尊国--- 她是一个孤儿被一个黑帮老大收养，接受各种各样残忍的武术训练和学习，成为了一名叱咤黑白两道的人物。再一次黑道交易中被暗算，穿越来到异世。 从活一世她有了关心她的人，有了活下去的动力，生活不再没义 ...
章节目录
第一章
第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章
标题：肿么啦河本小姐！
基本资料
作者：目黒三吉
题材：搞笑
分类：少年漫画
  漫画封面图
剧情简介
直击心灵的青春剧喜剧终于开店咯...
只有12岁的年纪轻轻的流浪儿童料理评论家，被称为“宁先生”的少年，在世界美食界有着很大的影响力，不过仍然坚持着四处旅行着寻找美食。这次发现了一家奇怪的店，透露着懒散的风气，毫无待客之道，但是料理却异常好吃，决定留下了
标题：KAJIKA
基本信息
漫画名称： KAJIKA  漫画封面
作 者： 鸟山明
漫画状态： 完 结（全1卷12话）
漫画类型： 少年热血
漫画区域： 日本
概述
为了解除狐狸的咒语，少年卡迪加踏上了拯救一千条性命的旅程！卡迪加救了被坏蛋基伯智一伙人追杀的少女哈也，并要负起保护世上最後一只龙蛋的责任……鸟山明为大家献上的大型冒险故事终于登场！！[1]
目录
第1话 被诅咒的卡迪加
第2话 基伯智的野心
第3话 卡迪加和伊撒扎
第4话 第三个人
第5话 伊撒扎的实力
第6话 当葛的作战策略
第7话 卡迪加被枪击
第8话 基伯智的龙之力量
第9话 能否解开咒语！？
第10话 决战！卡迪加对基伯智
第11话 卡迪加之谜
最终话 心地善良的卡迪加
为了解除狐狸的咒语，少年卡迪加踏上了拯救一千条性命的旅程！卡迪加救了被坏蛋基伯智一伙人追杀的少女哈也，并要负起保护世上最後一只龙蛋的责任……鸟山明为大家献上的大型冒险故事终于登场！！
标题：详步图解版：中老年养生菜典
基本信息
作    者： 张明亮 编
出 版 社： 吉林科学技术出版社
ISBN： 9787538452679
出版时间： 2011-06-01
版　　次： 1
页　　数： 191
装　　帧： 平装
开　　本： 16开
所属分类： 图书>健身与保健>保健食谱
内容简介
《详步图解版：中老年养生菜典》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为风向标，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。
《详步图解版：中老年养生菜典》以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。
《详步图解版：中老年养生菜典》共分5个部分，内容包括：四季饮食与健康，春季保健食谱，夏季调养食谱，秋季滋补食谱，冬季养生食谱。
标题：山东省旅游图
基本信息
作    者： 成都地图出版社 编
出 版 社： 成都地图出版社
ISBN： 9787807042501
出版时间： 2008-05-01
版　　次： 1
页　　数： 2
装　　帧： 平装
开　　本：
所属分类： 图书>地图>分省/区域/城市地图
内容简介
《山东省旅游图》旅游热线精选：济南－泰山－曲阜－邹城：这是一条世界遗产之旅，素称“山水圣人旅游线”。全程约为150千米。五岳之首的泰山是世界自然文化遗产，孔子的故乡曲阜有世界文化遗产孔庙、孔林、孔府。而孟子的故乡邹城也有孟庙、孟府、孟林、孟母林等胜迹，品味中国传统文化内涵是该线路最大的特点。　　济南－潍坊－蓬莱－烟台－威海－青岛：这是一条以胶东海滨旅游为主的线路，全程近900千米。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的济南，世界风筝之城潍坊令人流连，“人间仙境”蓬莱，风光秀丽、山海相映的烟台；明丽整洁的海滨城市威海与中西合璧的花园城市青岛，一路有碧海、蓝天、沙滩和习习海风的陪伴，轻松愉快。　　济南－淄博－青州－潍坊：齐国故城淄博是中国五大瓷都，“石化之城”，文物古迹丰富；国家重点风景名胜区青州山清水秀；世界风筝之都潍坊是全国最有影响的民俗旅游区之一，这条鲁中旅游路线全程250千米。　　济南－平邑－临沂－日照：沂蒙山是著名的革命老区，流传着许多革命传奇故事：平邑山光水色迷人，有蒙山、平邑汉阀等景点；美丽的海滨城市日照拥有众多的海滨浴场，这条线路全程约450千米。　　济南－平阴－梁山－菏泽：翠屏山风景宜人；水泊梁山是古典名著《水浒传》的故事发生地：菏泽是中国著名的牡丹之乡，书画之乡，这条线路全程约220千米。　　济南－滨州－东营（黄河入海口）：孕育了华夏文明的黄河，在即将汇入浩渺的大海之时，为鲁北平原留下了一片生物种类丰富的黄河口湿地生态旅游区，这条线路全程约180千米。
标题：杨式太极拳剑：中国太极拳传世经典
基本信息
作    者： 崔仲三 编
出 版 社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787564406400
出版时间： 2011-04-01
版　　次： 1
页　　数： 606
装　　帧： 平装
开　　本： 16开
所属分类： 图书>体育/运动>太极/武术/气功
内容简介
《杨式太极拳剑：中国太极拳传世经典》所载的108式杨式太极拳系一代大家崔毅士前辈所亲传，杨式太极拳自杨澄甫宗师之后，曾有北崔（毅士）南傅（钟文）之说，而今崔前辈之名对于年轻的读者而言似乎越来越陌生，这正如在太极拳领域，一些非常优秀的传统也正在逐渐逝去，直到一些有心的后人在不断重复地挖掘过程中，越发地感觉其价值所在，使这些传统更显得弥足珍贵。　　就以崔毅士前辈为例，尽管由于历史原因，他只给我们留下了很少的照片资料，但倘若我们能够细心研究揣摩其拳照，其风范就与今人迥异，刚者必内蓄柔劲，柔者必内具纯刚，寓松柔于沉稳之中，气势雄健，大气磅礴，有呼之欲出之感。反观今人却距离传统越变越远，或剑拔弩张徒具架势，或精神萎靡陷于软弱，神髓尽失之处，真不可同日而语。究其原因，固然是功力修为所致，但练习方法的正确与否也尤为重要，否则南辕北辙，恐怕是越练越错，越错越深。
目录
上篇 杨式太极拳
第一章 杨式太极拳简叙
第一节 杨式太极拳传承
第二节 燕京泰斗崔毅士先生传略
第三节 《随曲就伸》——智以藏往
第二章 杨式太极拳拳理
第一节 张三丰太极拳理论
第二节 王宗岳论太极拳
第三节 太极拳歌诀
第四节 杨班侯传太极拳“九诀”
第五节 杨澄甫《太极拳使用法》歌解
第六节 杨澄甫论太极拳
第三章 杨式太极拳特点和健身作用
第一节 太极拳的特点
第二节 杨式太极拳主要特点
第三节 杨式太极拳健身作用
第四章 杨式太极拳学习秘诀和练习方法
第一节 杨式太极拳学习秘诀
第二节 杨式太极拳练习模式
第三节 杨式太极拳练习环境的选择
第四节 崔仲三先生传统杨式太极拳练习谈
第五章 杨式太极拳经典套路
第一节 杨式太极拳动作规格
第二节 拳术礼仪
第三节 108式传统杨式太极拳动作名称
第四节 108式传统杨式太极拳套路
第六章 杨式太极拳拳理探秘
第七章 杨式太极拳答疑解惑
第八章 杨式太极拳的美学特点
第一节 杨式太极拳的形态之美
第二节 杨式太极拳的神态之美
下篇 杨式太极剑
第九章 杨式太极剑简述
第十章 杨式太极剑的风格特点及练习要点
第一节 杨式太极剑的风格特点
第二节 杨式太极剑练习要点
第十一章 杨式太极剑练习谈
第十二章 杨式太极剑的养生及锻炼价值
第十三章 杨式太极剑经典套路
第一节 杨式太极剑动作规格
第二节 杨式太极剑礼仪
第三节 杨式太极剑动作名称
第四节 杨式太极剑套路
后记
标题：血月初生
基本信息
导演：Brian Skiba
  血月初生
主演：Davina Joy  乔斯·罗赛特 Taylor Hogue 大卫·哈耶斯
地区：美国
语言：英语
类型：恐怖片
时间：2009
剧情介绍
当一对啦啦队小组在他们去加入地区锦标赛的路上迷路时，他们在佛罗里达的森林地带在一个被扬弃的打猎时用的小屋里找到避难处。当夜幕降临时，该地一恐怖杀手安德鲁发明了他们。全步队员悔恨来此地过夜。但对付安德鲁来说在这里为地狱功劳灵魂并且把人肉变成鲜味的屠宰场...
标题：魔魄
作品简介
《魔魄》，是树杞小说网的原创作家“如狂似傲 ”的原创玄幻小说。
正派虚伪的嘴脸，我慕凌算是看透了，苍天不让我死，你们又奈我何？
文章导读
慕凌此刻正呆呆地望着眼前的景象，满脸的不可置信。
他原本只是修仙门派“灵剑阁”的一名普通弟子，此次被派遣出来只是为了调查最近灵剑阁弟子失踪事件，却没想却引出了修炼魔功的散修，而灵剑阁失踪的弟子正是被这名散修给抓去吸取魂魄，修炼魔功。
说起来，这名散修的修为不过是聚气七层而已，可是由于失踪的弟子人数不多，并且地位也不高，所以此次任务门派只派出了包括慕凌在内的三名聚气期弟子罢了，经过一番苦战之后，慕凌和其他两位师兄终于共同击杀了这名散修，可这名散修临时前竟然反扑，点燃自己体内的灵力，自爆躯体，将两位师兄活生生地炸死了去，好在慕凌站地较远，这才躲过了此劫。
望着眼前血肉横飞的景象，慕凌先是后怕不以，然后只感觉胃里一阵翻滚，隐约有一种作呕的倾向。
慕凌先缓了缓自己的心神，然后上前仔细地探看，确认没有什么异常之后，他将两位师兄的尸首埋在了土里，拍拍双手就打算返回门派了。
然而，正当他准备离开的时候，他猛然发现在那名散修自爆所留下来的一摊血水之上，有一个小袋子正趟在其上，因为鲜血染红了这个袋子，这才差点让慕凌忽略了他得存在。于是慕凌便  
文章章节
《魔魄》第1卷 如狂似傲1.第一章：慕凌 2.第二章：聚气丹 3.第三章：刘长青
标题：中国饮食文化（中职）
基本信息
作　　者：贺正柏 主编
出 版 社：旅游教育出版社
出版时间：2010-9-1
版　　次：1
页　　数：125
字　　数：160000
印刷时间：2010-9-1
开　　本：16开
纸　　张：胶版纸
印　　次：1
I S B N：9787563717873
包　　装：平装
内容简介
中国饮食文化是中华民族在长期的生产和消费实践中所积累的物质财富和精神财富的总和。了解我国悠久的饮食历史、民俗和饮食美学，掌握中国饮食文化的内涵，是成为一名优秀旅游工作者所必须具备的条件。
本书既可作为中职旅游学校旅游专业的专业课教材，也可作为烹饪专业的教学用书，其主要特点是知识准确、通俗易懂，便于读者掌握和学习。
本书抓住中职教育主要是培养“初、中级专门人才”这一根本，在内容上既不“偏高”，也不“偏杂”，组织构架恰当。本书能紧扣旅游服务与管理专业的特点，清晰地阐述知识体系中的重点、难点和盲点，使学生在学习中能很好地抓重点、突难点、解盲点。本书在教学从实践中来，通过教与学再到实践中去这一方面，结合较为完美，体现了一种全新的教学理念。
目录
第1章 中国饮食文化的起源和发展
课前导读
学习目标
第一节 中国饮食文化的萌芽时期
第二节 中国饮食文化的形成时期
第三节 中国饮食文化的发展时期
第四节 中国饮食文化的成熟时期
第五节现代中国饮食文化
本章小结
思考与练习
第2章 中国饮食的风味流派
课前导读
学习目标
第一节 中国饮食的风味流派
第二节 中国饮食的基本特点
第三节 中国饮食的菜系组成
第四节 中国饮食的地方风味菜
本章小结
思考与练习
第3章 中国饮食原料与技术文化
课前导读
学习目标
第一节 中国饮食原料文化
第二节 中国饮食技术文化
第三节 中国饮食命名文化
本章小结
思考与练习
第4章 中国茶酒文化
课前导读
学习目标
第一节 中国茶文化
第二节 中国酒文化
本章小结
思考与练习
第5章 中国饮食筵宴文化
课前导读
学习目标
第一节 中国筵宴的起源和发展
第二节 中国筵宴艺术与技术
第三节 中国筵宴的菜肴组成
本章小结
思考与练习
第6章 中国饮食审美文化
课前导读
学习目标
第一节 中国饮食审美的原则
第二节 中国饮食审美
本章小结
思考与练习
第7章 中国饮食的民俗礼仪
课前导读
学习目标
第一节 中国日常食俗
第二节 中国节日食俗
第三节 中国人生礼俗
第四节 中国社交礼俗
本章小结
思考与练习
第8章 中国饮食名人趣事及科学思想
课前导读
学习目标
第一节 中国饮食人物
第二节 中国饮食的科学思想
本章小结
思考与练习
主要参考书目
标题：醉惨侍妾：专宠小甜心
简介
话说，我都29岁了，怎么还没穿越呢？额……不是，我的意思是说：话说，我都29岁了，怎么还没有男朋友？
我在厕所还没穿好裤子，一位小男孩就出来了……我也不知道从哪来的，反正不是我生的（虽然，刚刚和某人嘿咻嘿咻了，但是也不能这么快呀。）
可爱的小男孩说能帮我恢复青春还有完璧之身，我美的马上去亲他，可是，他让我答应他一个条件，我二话不说就答应了……
于是，我成了天下最最最最最惨的……………………侍妾！
类型作品类型：穿越架空 情节系列：虐恋情殇 时代背景：架空历史 性向类型：一般 作品风格：正剧 男主类型：聪明睿智型 女主类型：可爱型 人物：心醉,齐啸宸,乐梓轩
章节
第一卷：乐沙轻苑恋爱或等待爱情的人必看02-09
吃个饭真滴遇见美男了02-09
天下最白痴的床伴02-09
我被谁买了？02-09
我没有歧视太子哦02-10
从天而降的脏水02-11
我才是正版货02-12
看破红尘02-13
破窗户惨案02-18
优美落水02-19
你这个虐待狂02-19
看到真人A片秀了02-19
不为人知的秘密02-21
一丝温柔02-24
丢人现眼02-25
钻狗洞之后又是一条好汉02-25
古老的圈套02-26
黑店02-26
狗改不了吃屎03-03
狗窝闹鬼03-04
鬼屋谜团03-04
一缕幽魂03-06
你有没有酒品啊03-07
抱着肚兜的色狼03-08
娘亲03-09
棉里针03-10
我不是你的私有物品03-11
妈呀，误会了呢03-11
品茶03-12
暗器03-13
等等，我去03-14
生气03-15
引蛇出洞03-16
迷--鬼屋03-17
过招03-18
约定03-18
巧遇太子03-19
再来黑店03-20
要钱03-21
参政议政03-22
卖艺03-23
转折点03-24
昏倒03-24
不安03-24
不醒人事03-25
神药03-25
探病03-26
入宫求药03-27
羞辱03-28
送药人03-29
深层次误会03-30
妓院闹鬼事件03-31
鬼鬼&沫儿04-01
划算，不划算04-02
危险正在延伸（加更）04-02
偶滴证物哇04-03
搞不清楚状况（加更）04-03
夜路漫漫04-04
背影（加更）04-04
作诗（三更）04-04
乐公子04-05
奸商04-06
跳舞04-07
卖身契（加更）04-07
歇着吧（三更）04-07
夜会太子04-08
流氓（二更）04-08
巧合是误会的根源（三更）04-08
夕阳西下04-09
破门而入04-10
惩罚04-11
疯一场04-12
留住男人心04-13
抓住男人胃04-14
家宴（二更）04-14
食不言（三更）04-14
萝卜汤04-15
狩猎（二更）04-15
争执（三更）04-15
箭在弦上04-16
意见不同04-17
迷失的森林04-18
以身相许04-19
林间仙境04-20
标题：拉崩河村
村情概况
拉崩河村隶属于团结彝族乡河南村民委员会，属于 山区。位于团结彝族乡南边，距离村委会1.5 公里，距离团结彝族乡14公里。国土面积0.46平方公里，海拔2200米，年平均气温17 ℃，年降水量800毫米，适宜种植烤烟、杂粮等农作物。有耕地94.4亩，其中人均耕地1.6亩；有林地570亩。全村辖1个村民小组，有农户11户，有乡村人口59人，其中农业人口59人，劳动力32人，其中从事第一产业人数32人。2008年全村经济总收入19万元，农民人均纯收入1678元。农民收入主要以核桃为主。[1]
自然资源
全村有耕地总面积94.4亩(其中：田13.4亩，地81亩)，人均耕地1.6亩，主要种植烤烟、杂粮等作物；拥有林地570亩，其中经济林果地300亩，人均经济林果地5.08亩，主要种植核桃等经济林果；无水面面积、草地、荒山荒地，其他面积25.6亩。
基础设施
该村截止2008年底，已实现通电、通路、通电视、通电话，无路灯。全村未通自来水，有14户饮用井水，有11户还存在饮水困难或水质未达标。有11户通电，无有线电视，拥有电视机农户10户；安装固定电话或拥有移动电话的农户数4户，其中拥有移动电话农户数4户。
该村到乡通公路；进村道路为弹石路路面；村内主干道均为未硬化路面；距离最近的车站（码头）4公里，距离最近的集贸市场14公里。全村有6辆摩托车。
全村建有沼气池农户10户；装有太阳能农户3户；建有小水窖20口；没有“一池三改”（改厨、改厕、改厩）。耕地有效灌溉面积为36.74亩，其中有高稳产农田地面积36.74亩，人均高稳产农田地面积0.62 亩。
该村到2008年底，农户住房以土木结构住房为主，其中无砖混结构住房；有3户居住砖木结构住房；有8户居住于土木结构住房。
农村经济
该村2006年农村经济总收入629万元，其中：种植业收入36万元，占总收入的5.72%；畜牧业收入0.65万元，占总收入的0.1%（其中，年内出栏肉猪43头）；第二、三产业收入242万元，占总收入的38.47%；工资性收入94万元，占总收入的14.94%。农民人均收入4500元，农民收入以房屋出租等为主。全村外出务工收入 万元，其中，常年外出务工人数31人（占劳动力的73.81%）。
特色产业
该村的主要产业为第三产业。 发展住宿、餐饮为龙头，以水厂为重点的二、三厂业、发展畜牧业来增加农民收入。
人口卫生
该村现有农户204户，共乡村人口1397人，其中男性782人，女性615人。其中农业人口369人，劳动力207人。该村以白族为主。
到2006年底，会村参加农村社会养老保险5人，占人口总数的1.36%（人员名单附后）；参加农村合作医疗369人（人员名单附后），参合率100%；享受低保16人（人员名单附后）。
村民的医疗主要依靠村卫生所，距离村委会卫生所0.5公里。该村建有公厕5个，建有垃圾集中堆放场地，建有村内生活排水沟渠设施。
文化教育
该村小学生就读到福星完小，中学生就读到下关五中，该村距离小学校0.1公里，距离中学3公里。目前该村义务教育在校学生48，其中小学生29人，中学生19人。
该村建有业余文娱宣传队3个。
村务公开
该村到2006年底，已建立了农村公益事业建设"一事一议"制度，农村财务管理实行委托管理，定期开展村务公开，尚未成立民主理财小组，主要以黑板报方式公开。
基层组织
该村设党小组3个，党员总数48人，党员中男党员28人，女党员20人。该村设有团支部1个，团员31人。
发展重点
发展住宿、餐饮为龙头，以水厂为重点的二、三厂业、发展畜牧业来增加农民收入。
标题：初中作文教学案例集
基本信息
作 者： 冯善亮 编
出 版 社： 语文出版社
ISBN： 9787802411012
出版时间： 2009-01-01
版　次： 1
页　数： 444
装　帧： 平装
开　本： 32开
所属分类： 图书>教材教辅>中小学作文辅导
内容简介
我老老实实地把《初中作文教学案例集》命名为《初中作文教学案例集》。　首先，我没有为之加上“新课程”一词。虽然这些案例确实是在新课程改革实验的过程中产生的，案例的作者也确实都在努力地实践着新课程的基本理念，在进行案例写作中也都努力为自己的实践在新课程理论中寻找根本依据。然而，我觉得“新课程”一词不足以涵盖这些案例背后折射出来的作文教学理念。从批评的角度.你可以理解为这些案例没有完全贯彻落实新课程的基本理念，还保留着不少传统的东西；从欣赏的角度，你也可以理解为这些案例的探索超越了新课程的某些局限，体现了一线教师对于作文教学的朴素认识和创新实践。　其次，我没有为之贴上“优秀”或“精选”之类的标签。虽然这些案例确实是从一次省级初中作文教学案例征集、评选活动的获奖作品中再精选出来的，然而，我知道，也许还有很多在实践中产生的优秀案例没有参选。所以这些案例有一定代表性，但却未必是最优秀的。而且，我想藉此告诉希望从这些案例中得到启发的老师们，这些案例就和你一直在进行的作文教学实践一样平常，请你用平视的眼光来看待这些案例，欣赏其中一些扎扎实实的做法和自出心裁的探索，也涵容其中的某些不足甚至偏执。　《初中作文教学案例集》案例分为两大类：教师个人案例，主要是教师个人作文教学的整体探索或专项研究的成果；课堂教学案例，则是一节或一次作文教学的课堂实录。原本想继续细分，以体现一定的系统性，但我最终还是放弃了这一企图，因为这些案例本来就不是按照一个预设的框架来编写的，每一个案例都有着它自身的丰富性和多样性，硬要给它分类可能反而会限制读者对于它的思考。　将这些不很精致的案例结集出版，其实心中很是忐忑：它们有传播的价值吗？读者们愿意花费时间来阅读吗？然而，我想，作为一线老师的读者，都心知作文教学之难之苦之涩，阅读这些源于实践的还带着泥土味的案例应该会感到异常亲切，会从中享受到与同行敞开心扉切磋教艺的愉快；而愿意关注语文教学的研究者们，也可以从这些真实而朴素的案例中触摸到一线教学的脉搏，为他们的研究找到一些有用的素材和思考的线索。
目录
上篇　教学思考案例构建“精细化作文”训练体系的实践与研究
关于阅读与写作的几个实验
初中作文观察系列训练实验
作文教学新时空--自由创作与作文博客的珠联璧合
基于多向交流的重写反省式作文教学的实践与反思
运用发展性评价提高学生作文能力
整合语文课程资源，促进作文教学的有效性--主题式作文教学实验教师个人案例展示与思考
创办学校作文报的尝试
“车轮战”与“一鸭三吃”--作文单项技能训练方法谈
让学生作文有话可说
让学生徜徉在鲜活的语言世界--初中学生作文语言问题的调查和思考下篇　课堂教学案例借助教材作佳篇--课本写作素材的挖掘与运用
猜猜他是谁--动态人物观察指导
如何令叙写更生动形象
“托物言志”的写法
用好“道具”，传情达意
话题作文“心的世界”评议课
自然因我而美丽
让我们一起来感动
话题作文“比”互评互改
“讲述身边的一件事”作文讲评
月光下的遐想
绿都河源是我家
仿写诗歌
会唱歌的作文更精彩
情真至美
为文章染色
使人物“活”起来
标题：中国名家经典童话：张秋生专集
基本信息
作    者： 张秋生 编
出 版 社： 同心出版社
ISBN： 9787805939742
出版时间： 2004-09-01
版　　次： 1
页　　数： 219
装　　帧： 平装
开　　本：
所属分类： 图书>>其它分类
内容简介
《中国名家经典童话：张秋生专集》收录张秋生《小胖鳄鱼的惊人之旅》《坐在月亮上的猫》等代表作品。小胖鳄鱼是鳄鱼妈妈吞下一只大雁蛋后生下的，它身子不像一般鳄鱼那样瘦长，而是胖嘟嘟、圆滚滚的，完全没鳄鱼家族那种凶狠、剽悍的气质，心地也特别善良，从来不吃小动物，但却因此被鳄鱼爸爸赶出了家门，开始了它的流浪之旅。《坐在月亮上的猫》则写的是一只名叫妮猫的小姑娘猫，脾气像男孩子猫一样，胆子大，好奇，喜欢探险，书中叙述的就是她的探险故事。　　《中国名家经典童话》　　装帧设计精美，　　融合了现代的设计艺术思想，　　风格独特、新颖，富有童趣；　　文中配有精美的绘画。　　书的本身就是一种精美的艺术品，　　也是家长送给孩子的最好礼物，　　具有珍藏价值。　　当孩子长大后，再拿起伴他成长的这套书，　　将更会深领它的价值和意义。　　世界上有人类开始，就有了孩子，也就有了语言。有孩子，有语言，就有了童话。一个孩子，离开母亲身体，来到这世界。他所看到的这个世界，是一个童话的世界。童话是一个孩子来到这个世界的第一个好朋友。孩子是离不开童话的。孩子在，必有童话在。
标题：生活魔法师：韩姐教你下厨房
基本信息
作　　者：
出 版 社：北京出版社
出版时间：2006-6-1
版　　次：
页　　数：144
字　　数：70000
印刷时间：2006-6-1
开　　本：
纸　　张：胶版纸
印　　次：
I S B N：9787200064698
包　　装：平装
编辑推荐
受用无穷的韩姐精彩窍门，怎样炸出又香又脆的花生米，怎样做出色泽红润、汁明油亮的红烧肉，怎样熬出好看又好喝的绿豆汤，怎样煮透面条又不糊汤，怎样煮出流黄蛋和硬心蛋……
一学就会的韩姐家常菜，花一道菜的钱，学一辈子用不完的手艺。
怎样炸出又香又脆的花生米？怎样做出色泽红润、汁明油亮的红烧肉？怎样熬出好看又好喝的绿豆汤？怎样煮透面条又不糊汤？怎样煮出流黄蛋和硬心蛋？……受用无穷的韩姐精彩窍门，让你一学就会！
内容简介
本书汇集了韩姐几十年做菜的经验，介绍了选购、保存及烹饪中的小窍门等个人化的东西，与市面上的千篇一律风格迥异。自制篇中的自制风干鱼、自制干菜等；老北京正宗的面食如糊塌子、老北京肉饼等做法，均是本书的亮点。
本书所介绍的内容，借用观众的话来说，“韩姐的东西，一年365天，至少有300天餐桌上都是适用的。”另外，还请了食品专家对书中涉及到的问题作出注解、修补，并对其中的菜肴作出营养点评，达到了经验与科学的统一。
作者简介
韩姐，本名韩萍，热心的老北京人，热爱下厨，擅做美食。活跃于《快乐生活一点通》《食全食美》《超市大赢家》等大众生活类节目中， “韩姐”的称谓因此不胫而走，她的拿手菜、小窍门也被广为传播。另外，受到《贝太厨房》“民间高手“栏目和“美味中国“的邀请，不久将为其录
目录
买菜有窍门
猪里脊肉适合炒、爆
五花肉用于烧、炖、煮
猪背脊肉可用来作馅
臀尖肉可代替里脊肉
腱子肉可用于酱制
猪蹄适用于熬汤
不买前肩肉
牛背脊肉、牛腩适合炖
牛腱子肉适合红烧、酱制
牛里脊适合做炒肉、咖喱肉
羊上脑可以烧、煲、涮
鲜鸡蛋外壳有白霜
腌制好的松花蛋敲击时会颤
往外渗油的咸蛋好
菠菜也要打假
拔出苗的老茼蒿
嫩扁豆软绵绵
刚长出的韭菜是紫根的
看残土辨脆、面土豆
不买早熟的西红柿
新鲜木耳不宜吃
嫩柿子椒外皮发乌
不要油亮的老茄子
嫩苦瓜手感软
指甲掐西葫芦辨老嫩
顶花带刺的黄瓜鲜
芋头挑子不挑母
玉米粒饱满才好吃
都是萝卜怎么挑
其他蔬菜这样挑
购买安心的主食
保存有妙招
大白菜适合阴凉地
给大葱打个结
香菇防霉用微波炉
萝卜叶子不要了
土豆不喜欢塑料袋
玉米粒煮了再冻
其他
保存腊肉要注意温度、湿度
鲜肉不能反复冷冻
虾皮需适量的湿度
鲜虾冻起来
大头朝上放鸡蛋
豆腐浸在盐水里
剩菜回热冷却后再放存
使用冰箱的注意事项
牛奶放在冰箱保存注意事项
存放茄子不宜水洗
生熟食分开冷藏
熟银耳不要久放
鲜鸡蛋不要直接放进冰箱
面包不宜放冰箱内保存
红糖不宜久放
让绿豆不再生虫
吃上新鲜又便宜的香菜
芹菜放在水盆里
玉米皮不要扔
食物选玻璃器皿保存
不同食物的冷冻法及解冻法
切洗泡发有门道
精彩美味小秘诀
一学就会的韩姐家常菜
标题：FM天线
名词解释
FM天线是泛指收发频率调制方式无线信号的天线，英文名FM antenna，中文又称调频天线。
工作频率在Mhz段。一般民用的频段是：
收音机 76Mhz-108Mhz；
应用领域
采用这一天线产品终端有收音机、收音手机、插卡音响、RFID设备、无线耳机、遥控器等。
天线种类
第一：外置型
A：金属伸缩拉杆天线（分为全向型和一维180度型）
B：螺旋天线
C：软线型，例如耳机线等
一般用于收音机、模拟电视手机中，手机中大量用耳机线作收音天线。
第二：内置型
A：LTCC陶瓷工艺制作
B：电路板制作
C：线圈制作
D：磁性天线（用于手机、插卡音响、迷你音响、数码相框等终端中，需要抗金属。抗人体效应设计）
发展了两代产品：
第一代是漆包线在磁性材料上绕制造。不耐高低温，产品外观不美观。
第二代产品是有引脚，产品耐高温。
E：LDS天线
特点
外置天线效果最好，因为体积大，增益高。但是安装和使用不方便。
内置型的，增益下降很多，需要在带宽上设计好，使得效率达到外置天线的80%.
电路板型的是扁平安装，但是前期设计需要做很多次制版，周期长。
线圈型的Q值高，带宽窄，只是在少数几个频率谐振。有加载塑胶片绕线的，降低了Q值，带宽也不宽。
磁性的天线带宽最宽，手握和手不握的人体效应予以消除，适合在插卡音响和手机中使用。
最新技术
LDS工艺天线，是最新出现的制造技术，是在有机材料上激光镭射金属线条，主要用于天线制造。国内称为立体
电路，立体电路之一种发展趋势是在磁性材料上激光镭射，该技术结合了磁性天线和LDS工艺特点。是未来智能
手机技术方向。微航牌激光塑料开始批量应用于这一领域。
  [1]
标题：创意菜肴装饰与围边
基本信息
作　　者：郭建忠 编著
出 版 社：中国轻工业出版社
出版时间：2003-1-1
版　　次：1
页　　数：88
字　　数：72000
印刷时间：2003-1-1
开　　本：
纸　　张：胶版纸
印　　次：
I S B N：9787501938506
包　　装：平装
内容简介
本书是一本菜肴美化用书，旨在围边成品能增加菜肴的视觉美感。菜肴围边不是独立于菜肴以外的盘饰，它是对整个菜品的烘托和点缀，超到相映生辉的作用，提高菜品的整体效果。 本书作品是作者20多年厨艺生涯逐步积累起来的。在多年的工作中，我学习了前人的一些技术知识，积累了一些相关资料，研究创作了一些实用的装饰围边技巧和方法，愿意把它通过本书与同行们交流。
目录
围边制作的小技巧 1 蛟龙出水 2 韭菜莲 3 喜庆灯笼 4 君子兰 5 葡萄 6 光荣花 7 鸟巢 8 争宠 9 彩色围花 10 万年青 11 国色天香 12 一丛鲜花 13 红枣飘香 14 喜鹊登梅 15 硕果 16 心里美 17 青蛙赏荷 18 含羞 19 满天星 20 燕鱼吐珠 .....
标题：中国社会科学院蒙古学研究中心
宗旨性质
中国社会科学院[1]蒙古学研究中心在国家法律、法规、对外政策规定的范围内,以蒙古学所涵盖的学科和专业方向为对象，开展科学研究和对外学术交流。其宗旨是通过科学研究和学术交流为国家对外政策服务，为我国学术界参与国际蒙古学研究和充分发挥我在蒙古学研究方面的学术优势服务。加强对蒙古国现实国情的研究，为我国建立睦邻友好的周边环境和抵制境外敌对势力对我渗透提供智力支持。 “中心”为中国社会科学院领导的院属非实体学术机构，业务主管和日常工作依托于中国社会科学院民族研究所，实行开放式的科研工作机制。
机构职责
中国社会科学院蒙古学研究中心的工作机构设在中国社会科学院民族研究所。“中心”设主任1名，副主任若干名，可根据需要聘请顾问若干名。“中心”下设若干部门：蒙古史研究部、蒙古语言文学研究部、当代蒙古国国情研究部、蒙古问题研究部和对外联络部等机构。 这些部门在“中心”的统一领导下，具体负责申请、接受委托和组织实施有关的科研课题；搜集、整理和保管各类有关蒙古学方面的学术资料，开展国内外学术交流、举办学术会议和合作研究等活动；根据工作需要提出拟聘请的顾问、特邀研究员、兼职研究员和课题研究员的建议名单；组织课题结项和鉴定工作；负责以“中心”的名义对外联络各类事务，管理中心形成的工作档案，对中心的经费收入与支出进行审核。
主要任务
运用多学科的理论与方法，以蒙古学和当代蒙古国国情以及国际社会中有关蒙古问题为对象，主要开展以下几个方面的研究：1、进一步加强蒙古学所涵盖的历史、语言文字、史诗文学等传统学科的研究，扩展政治学、(含国际关系)、经济学、生态学、民族学、考古学、社会学、人口学等与我直接相关的学科性研究。2、加强对蒙古国国情的多学科综合性研究，开展蒙古国近现代历史和当代现状的研究，为推动中蒙两国发展长期稳定、健康互信的睦邻友好合作关系服务。3、加强对蒙古国极端民族主义势力及其思潮的研究，为维护我国内蒙古边疆地区的社会稳定和抵御西方敌对势力“西化“、“分化”战略服务。4、加强对俄罗斯布里亚特蒙古共和国、鞑靼共和国、卡尔梅克共和国、图瓦共和国的国情研究。 开展上述研究任务，主要通过“中心”本身的开放性科研机制，联系院内外、国内外蒙古学研究界的机构、社团和学者以及关心蒙古学研究的各界人士人士，开展学术交流与合作。以“中心”的名义，聘请国内外在蒙古学研究方面成绩卓著或影响广泛的学者担任中心的学术顾问、特邀研究员、兼职研究员和课题研究员。以“中心”的名义举办国内、国际的学术会议。 以“中心”的名义授予支持、赞助蒙古学研究事业的人士荣誉称号。
标题：唐人美食-实用面塑精解
基本信息
作　　者：高宇　主编
出 版 社：化学工业出版社
出版时间：2010-1-1
版　　次：1
页　　数：76
字　　数：88000
印刷时间：2010-1-1
开　　本：16开
纸　　张：铜版纸
印　　次：1
I S B N：9787122054524
包　　装：平装
内容简介
本书主要介绍水果、蔬菜、花卉、动物、人物四类40余例面塑的制作图解，所选品种既有经典传统品种又有时下流行品种，图片丰富，图解详细，真正“手把手式”传授，可帮助初级厨师、大众面塑爱好者迅速掌握操作技巧，是其良师益友。
目录
主要工具介绍
面团制作
水果类
苹果
鸭梨
桃子
葡萄
西瓜
樱桃
香蕉草莓
蔬菜类
黄瓜
白菜
茄子
胡萝卜
辣椒
南瓜
花生
玉米
花卉类
玫瑰
月季
梅花
牡丹
马蹄莲
喇叭花
荷花
向日葵
草地
动物类
蜗牛
小熊
小狗
小猪
黄牛
青龙
青蛙
老鼠
白兔
小鸡
虾
螃蟹
鱼
鹦鹉
人物类
仕女
寿星
圣诞老人
西瓜童子
标题：中式面点师（高级）考前辅导
基本信息
作　　者：祁可斌　主编
出 版 社：机械工业出版社
出版时间：2009-4-1
版　　次：1
页　　数：177
字　　数：227000
印刷时间：2009-4-1
开　　本：16开
纸　　张：胶版纸
印　　次：1
I S B N：9787111257486
包　　装：平装
内容简介
本书是依据《国家职业标准》中式面点师（高级）的鉴定点，针对参加职业资格鉴定考试者进行考前准备而编写的。本书内容包含了高级中式面点师的基础知识、专业知识和操作技能要点，并附有大量的理论试题操作技能试题和模拟试卷，是参加高级中式面点师职业资格鉴定的考前复习必备用书，也可作为职业技能培训参考用书。
目录
目录
前言
第一部分 考核重点也考试结构
一、考核重点表
二、试卷结构
1.理论知识试卷的结构
2.操作技能试卷的结构
第二部分 基础理论考前辅导
一、职业道德
理论试题精选
二、饮食卫生基础知识
鉴定范围一：食品的污染
理论试题精选
鉴定范围二：食物中毒
理论试题精选
鉴定范围三：烹饪原料的卫生知识
理论试题精选
鉴定范围四：食品添加剂的使用
理论试题精选
鉴定范围五：个人和环境卫生要求
理论试题精选
三、饮食营养基础知识
鉴定范围一：人体所需的六大营养素
理论试题精选
鉴定范围二：人体热能的消耗
理论试题精选
鉴定范围三：食物消化的知识
理论试题精选
鉴定范围四：各类烹饪原料的营养特点
理论试题精选
鉴定范围五：膳食平衡的基本知识
理论试题精选
四、饮食成本核算基础知识
鉴定范围一：饮食成本核算的意义
理论试题精选
鉴定范围二：出材率和损耗率
理论试题精选
鉴定范围三：净料成本核算的方法
理论试题精选
鉴定范围四：饮食产品价格的制订方法
理论试题精选
五、厨房安全生产基础知识
鉴定范围一：厨房安全生产的含义
理论试题精选
鉴定范围二：厨房安全用电知识
理论试题精选
鉴定范围三：厨房安全防火、防爆知识
理论试题精选。
鉴定范围四：厨房工具和设备的安全使用知识
理论试题精选
理论试题答案
第三部分　专业知识考前辅导　
一、辅助原料知识
鉴定范围一：原料的选用
理论试题精选
鉴定范围二：面点的价格
理论试题精选
二、馅心工艺
鉴定范围一：馅心的质量鉴定
理论试题精选
鉴定范围二：馅心的调制
理论试题精选
三、面坯工艺
鉴定范同一：膨松而坯
理论试题精选
鉴定范围二：层酥面坯
理论试题精选
鉴定范围三：米粉面坯
理论试题精选
鉴定范幽四：其他面坏
理论试题精选
四、成形工艺
鉴定范围一：抻成形技法
理论试题精选
鉴定范嗣二：削成形技法
理论试题精选
鉴定范围三：拨成形技法
理论试题精选
鉴定范围四：钳花成形技法
理论试题精选
鉴定范围五：挤注成形技法
理论试题精选
五、熟制工艺
鉴定范围一：炸熟制技法
理论试题精选
鉴定范围二：煎熟制技法
理论试题精选
鉴定范围三：复合熟制技法
理论试题精选
六、装饰工艺
鉴定范围一：盘饰基础知识
理论试题精选-
鉴定范围二：盘饰原料知识
理论试题精选
鉴定范围三：盘饰基本技法
理论试题精选
七、膳食营养
鉴定范围一：营养素损失的原因
理论试题精选
鉴定范围二：营养素的保护措施
理论试题精选
理论试题答案
第四部分 操作技能考前辅导
试题一：春卷。
试题二：小笼包子
试题三：盘丝饼
试题四：姜汁排叉
试题五：金鱼饺
试题六：波丝油糕
试题七：三丁包子
试题八：水晶包子
试题九：千层油糕
试题十：蟹黄汤包
试题十一：五仁包
试题十二：银丝卷
试题十三：开花馒头
试题十四：馓子
试题十五：双色蛋糕
试题十六：广式月饼
第五部分 操作技能试题精选
试题一：龙须面
试题二：知了饺
试题三：翡翠烧麦
试题四：闻喜饼
试题五：淮扬汤包
试题六：生煎馒头
试题七：冰花蛋馓
试题八：筒卷蛋糕
试题九：琵琶酥
试题十：蟹壳黄
试题十一：咖喱酥角
试题十二：龙眼酥
试题十三：鸳鸯酥
试题十四：宣化酥
试题十五：鸽蛋圆子
试题十六：双酿团
试题十七：百果蜜糕
试题十八：棉花糕
试题十九：绿茵玉兔饺
试题二十：鲜奶几层糕
试题二十一：船点
第六部分 国家职业资格鉴定模拟试卷样例
中式面点师（高级）理论知识试卷
中式面点师（高级）理论知识答案
中式面点师（高级）操作技能考核准备通知单（考场）
中式面点师（高级）操作技能试卷
中式面点师（高级）操作技能考核评分记录表
参考文献
部分章节
第一部分　考核重点与试卷结构
一、考核重点表
考核重点是最近几年国家题库抽题组卷的基本范围，它反映了当前本职业（工种）对从业人员知识和技能要求的主要内容。
鉴定考核重点采用“鉴定要素细目表”的格式，以行为领域、鉴定范围和鉴定点的形式加以组织，列出了本等级下应考核的内容，考核重点分为理论知识和操作技能两个部分。其中，理论知识部分的主要内容是以知识点表示的鉴定点，操作技能部分的主要内容是以考核项目表示的鉴定点。
在鉴定考核重点表中，每个鉴定点都有其重要程度指标，即表内鉴定点后标以核心要素（x）、一般要素（Y）、辅助要素（z）的内容。重要程度反映了该鉴定点在本职业（工种）鉴定所要求内容的相对重要性水平。自然，重要的内容被选为考核试题的可能性就比较大。其中核心要素是考核中出现频率最高的内容；一般要素是考核中出现频率一般的内容；辅助要素是考核中出现频率较小的内容。
在鉴定考核重点表中，每个鉴定范围都有其鉴定范围比重指标，它表示在一份试卷中该鉴定范围所占的分数比例。例如，某一鉴定范围的鉴定比重为10%，就表示在组成100分为满分的试卷时，在从题库抽题组卷的过程中，将使属于此鉴定范围的试题在一份试卷中所占的分值尽可能等于10分。
……
标题：乌山自然风景区
景区简介
乌山自然风景区距诏安县红星乡政府北部9公里处，因山外表呈乌黑色，故名乌山。主峰海拔1050.6米，四周陡峭险要，地势呈南北走向，南北长45公里、东西宽20公里，面积约900平方公里。地质为燕山期间露出地表的晶润岗岩、流纹岩构成。主植被为松和杂木，覆盖率55%。1934-1949年，中国工农红军和游击队在乌山一带活动，并建立革命根据地，是处先后为中共闽粤边区特委和闽南地委机关驻地，并为闽粤边主要的革命圣地。[1]目前，随着诏安县经济和旅游业的不断发展，该景区已经逐渐成为诏安县的观光、休闲和红色旅游的圣地。
景区图片
乌山自然风景区山清水秀，风景秀丽，森林覆盖率很高。下面为其著名景区风景图片。
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景区地址
地址：福建省漳州市诏安县红星乡（距乡政府北部9公里处）。本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
标题：腐香花生猪蹄
腐香花生猪蹄的制作食材
  腐香花生猪蹄[1]猪蹄600克
花生1把
色拉油适量
食盐适量
酱油适量
冰糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
桂皮适量
料酒适量
腐乳汁适量
白酒适量
香叶适量
茴香籽适量
小葱适量
胡椒粉适量
水适量
腐香花生猪蹄的做法
1、将洗净的猪手放入锅中， 锅中倒入适量的冷水， 加入姜， 葱片， 料酒
2、大火煮开， 煮上两分钟
3、将焯过水的猪脚再用开水冲洗一下进一步去除浮沫
4、在洗净的锅中放入适量的油和适量的冰糖，小火慢慢炒
5、慢慢的炒到冰糖全化后成浓稠的焦糖色
6、下入刚才焯过水的猪脚翻炒
7、让每个猪脚均匀的裹上糖色后将它们倒入煲中
8、将八角，桂皮， 香叶， 花椒， 小茴香等调味料装入小钢球中
9、将装有调味香料的钢球放入煲中， 再加入几片姜片
10、再依次加入料酒， 酱油，腐乳汁
11、再加入适量的花生米和没过材料的水
12、大火煮开， 转为小火， 慢慢的炖煮
13、炖煮40分钟至一个小时， 直至用筷子很容易的插进肉中
14、再盖上盖， 沿着盖周边倒一些白酒， 焖煮三分钟
15、揭开盖，加入盐， 花椒等调味料
16、搅拌均匀层入碗中即可， 表面撒上些小葱末
小技巧
1、猪手焯水时加入葱姜和料酒，可以去腥，煮出浮沫后再用开水彻底冲洗干净；也可以先泡出血水，但需要很长的时间，最好是一晚上。
2  炒糖色是用冰糖，这样上色后颜色更亮，加入适量的水或油小火慢慢熬，直至糖完全化掉变浓稠，且颜色变为焦黄色。
3、下入猪后翻炒， 让每一块猪手均匀的裹上糖色， 再倒入煲中。
4、将所有的香料放入调料钢球内， 这样看的菜色更整洁而且后一步炖煮时不会糊锅。
5、加入酱油是为了它的鲜味，并不是为了上色，所以不需要很多；重点在于加入腐乳汁，这样它独有的香味和色彩都为这道菜增色不少。
6、大火烧开后小火炖煮， 煮制时间以用筷子很容易插进肉里即可。
7、沿着锅盖再倒入些白酒， 能进一步去腥，这样做很多大荤的菜都有效，最好是高度白酒，不要太多，它经过高温会挥发，不会影响菜的主味， 只会让它更香。
8、煮好后再加入适量的盐， 胡椒和其他调味料， 搅拌均匀； 而且这时也可很方便的将调料钢球拿出。
标题：烹饪美学（第二版）
基本信息
作　　者：苏志平，王利琴　编著
出 版 社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2001-6-1
版　　次：2
页　　数：122
字　　数：122000
印刷时间：2005-1-1
开　　本：
纸　　张：胶版纸
印　　次：
I S B N：9787504531322
包　　装：平装
内容简介
本书根据劳动和社会保障部教材办公室组织制定的《烹饪美学教学大纲》编写，是中等职业技术学校商品经营专业的必修课教材。主要内容有：美学基础知识、烹饪美术、烹饪美术基础训练、烹饪造型实例图案训练、宴席设计艺术等。本书也适合作为职业培训教材和职工自学用书。
本书由郑州市第二商业技工学校苏志平、河南职业技术学院王利琴编写，苏志平主编；天津机关行政管理局培训中心李少群审稿。
目录
绪论
第一章　美学概论
§1-1　美学基础知识
§1-2　美学与烹饪
复习思考题
第二章　烹饪美术
§2-1　美术与烹饪
§2-2　烹饪造型
§2-3　烹饪色彩
复习思考题
第三章　烹饪美术基础训练
§3-1　烹饪造型基础训练
§3-2　烹饪色彩基础训练
复习思考题
第四章　烹饪造型实例图案训练
§4-1　围蝶图案训练
§4-2　冷拼图案训练
§4-3　热菜图案训练
§4-4　雕刻图案训练
复习思考题
第五章　宴席设计艺术
§5-1　宴席的构成
§5-2　宴席色彩
§5-3　宴席造型
复习思考题
参考书目
标题：中国烹饪大师作品精粹韩吉光专辑
基本信息
作　　者：韩吉光 编著
出 版 社：青岛出版社
出版时间：2005-4-1
版　　次：1
页　　数：95
字　　数：
印刷时间：2005-4-1
开　　本：
纸　　张：铜版纸
印　　次：
I S B N：9787543631953
包　　装：平装
内容简介
《中国烹饪大师作品精粹》是中国烹饪协会组织其下属名厨专业委员会50多名委员共同编著的一部著作。这是国内迄今为止最具权威性、最有影响力、层次最高的、记录中国烹饪大师的技艺和传记的专著，是中国烹饪协会对中国烹饪事业现时代的工作记录，是历史赋予各位烹饪大师的具有时代意义的使命。该丛书记载了诸位大师多姿多彩的小传，汇集了东西南北各个菜系的经典名菜和大师们开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！烹饪大师们凭着对烹饪技术孜孜不倦的执著、唯美追求、挖掘了无穷的潜力和智慧，把琳琅满目、品种多样的食物原料、调料通过不同的刀工、火候、技法相互结合、渗透，巧妙地利用练就的烹饪技艺，将四面八方具有不同风格、特点、口味的菜品完美地融合，做细、做精，使餐饮品位就像魔方一样变化无穷！享受不尽！这充分体现了我国烹饪技术的深厚内涵和文化底蕴。本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作，它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！
希望本书读者能品大师之技，赏大师之德，饱览中国的名菜名点，汲取中国烹饪技艺之精粹。相信《中国烹饪大师作品精粹》一书的出版，必将唤起更多人对烹饪事业的热爱，必将让更多的烹饪爱好者为祖国烹饪艺苑中别具风采的奇花异草而感到骄傲和自豪！
作者简介
韩吉光，1957年出生。中国烹饪大师，高级烹饪技师，中国烹饪协会理事，大连市烹饪协会副会长，大连市政协委员，大连市工商业联合会执委。在第四届全国烹饪技术比赛中，被评为“全国最佳厨师”，曾被劳动和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉称号。现任大连经济技术开发
目录
鲜鲍烧白果
椒盐虾怪腿
炝拌海荭
雪蛤蒸木瓜
海皇聚仙
水煮活海参
山枣蜜酒（火靠）全虾
炸萝卜丝丸子
双菇烧螺片
青笋爆乌鱼花
通天烧辽参
盐烧大虾
酒烤棒棒鱼
烧海螺串
酱烧八爪鱼
铁板鲜贝串
菜胆扒虾蛄肉
鲜瑶荟萃
蒜香鱼丁
金银裹海蛎
椒盐船丁鱼
石锅三鲜
韭菜炒海肠
盐爆海蛏
彩椒虾球
两吃龙虾
生吃什锦海鲜
清蒸野生大鲍
……
标题：修真丧尸
作品简介
《修真丧尸》，是树杞小说网的原创作家“没事找抽”的原创玄幻小说。
2210年，T病毒爆发，所有人类变成丧尸，原版丧尸于修真丧尸的斗争，重现远古修真界的神奇，直至飞升仙界感染仙人...斗争依旧持续...
文章章节
《修真丧尸》第1卷 没事找抽
1.病毒爆发2.灰色液体3.第三章血丹
4.第四章血丹的影响5.第五章元神龙凤术6.第六章公母丧尸
7.第七章灭杀丹魂8.第八章神识9.第九章再看娇体
10.第十章邀请
标题：中国烹饪大师作品精粹孟宪泽专辑
基本信息
作　　者：孟宪泽 编著
出 版 社：青岛出版社
出版时间：2005-4-1
版　　次：1
页　　数：95
字　　数：
印刷时间：2005-4-1
开　　本：
纸　　张：铜版纸
印　　次：
I S B N：9787543632059
包　　装：平装
内容简介
《中国烹饪大师作品精粹》是中国烹饪协会组织其下属名厨专业委员会50多名委员共同编著的一部著作。这是国内迄今为止最具权威性、最有影响力、层次最高的、记录中国烹饪大师的技艺和传记的专著，是中国烹饪协会对中国烹饪事业现时代的工作记录，是历史赋予各位烹饪大师的具有时代意义的使命。该丛书记载了诸位大师多姿多彩的小传，汇集了东西南北各个菜系的经典名菜和大师们开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！烹饪大师们凭着对烹饪技术孜孜不倦的执著、唯美追求、挖掘了无穷的潜力和智慧，把琳琅满目、品种多样的食物原料、调料通过不同的刀工、火候、技法相互结合、渗透，巧妙地利用练就的烹饪技艺，将四面八方具有不同风格、特点、口味的菜品完美地融合，做细、做精，使餐饮品位就像魔方一样变化无穷！享受不尽！这充分体现了我国烹饪技术的深厚内涵和文化底蕴。本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作，它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！
希望本书读者能品大师之技，赏大师之德，饱览中国的名菜名点，汲取中国烹饪技艺之精粹。相信《中国烹饪大师作品精粹》一书的出版，必将唤起更多人对烹饪事业的热爱，必将让更多的烹饪爱好者为祖国烹饪艺苑中别具风采的奇花异草而感到骄傲和自豪！
作者简介
孟宪泽，1949年9月出生于黑龙江省双城市，高级技师，中国烹饪大师，师从张乐竹，于1988年获全国第二届烹饪大赛热菜银牌，1993年全国第三届烹饪大赛获、热菜双金，同时获得“全国优秀厨师”称号。现为中国名厨联谊会会员、中国烹饪协会常务理事、黑龙江省烹饪协会常务理事
目录
太极双燕
奶油香鸭
金甲藏龙
炖鳇鱼
粉汁鲍鱼片
油爆鱿鱼卷
扒鱼翅
玫瑰酒香酥肉
铁扒乳鸽
蟹肉福包
灌汤墨鱼丸
乌龙盘球
维C果肉焗虾脯
杏香石榴虾
山花我猴蘑香菇
串烧江鳕
口袋竹笙
什锦鹅肝
培根肉卷
水晶萝卜虾饺
龙珠鱼肚
乌鱼蛋盅
水晶虾仁
什锦虾卷
竹笙鱼唇
法式黑菌鹅肝
滑炒鳜鱼丝
烤鳇鱼
碧波鳄肚
浮水鲍鱼
挂霜五仁豆沙
香菇辽参
母子相会
瑶柱焖翅
花式冷拼
西式大虾
瑶柱梅花参
奶汁鳕鱼
红扒江鳕鱼
水发哈什蟆油
墨鱼扒猴蘑
奶汁鳇鱼
油浸鳇鱼
标题：中国烹饪大师作品精粹郭经纬专辑
基本信息
作　　者：郭经纬 编著
出 版 社：青岛出版社
出版时间：2005-2-1
版　　次：1
页　　数：95
字　　数：
印刷时间：2005-2-1
开　　本：
纸　　张：铜版纸
印　　次：
I S B N：9787543631816
包　　装：平装
内容简介
《中国烹饪大师作品精粹》是中国烹饪协会组织其下属名厨专业委员会50多名委员共同编著的一部著作。这是国内迄今为止最具权威性、最有影响力、层次最高的、记录中国烹饪大师的技艺和传记的专著，是中国烹饪协会对中国烹饪事业现时代的工作记录，是历史赋予各位烹饪大师的具有时代意义的使命。该丛书记载了诸位大师多姿多彩的小传，汇集了东西南北各个菜系的经典名菜和大师们开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！烹饪大师们凭着对烹饪技术孜孜不倦的执著、唯美追求、挖掘了无穷的潜力和智慧，把琳琅满目、品种多样的食物原料、调料通过不同的刀工、火候、技法相互结合、渗透，巧妙地利用练就的烹饪技艺，将四面八方具有不同风格、特点、口味的菜品完美地融合，做细、做精，使餐饮品位就像魔方一样变化无穷！享受不尽！这充分体现了我国烹饪技术的深厚内涵和文化底蕴。本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作，它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！
希望本书读者能品大师之技，赏大师之德，饱览中国的名菜名点，汲取中国烹饪技艺之精粹。相信《中国烹饪大师作品精粹》一书的出版，必将唤起更多人对烹饪事业的热爱，必将让更多的烹饪爱好者为祖国烹饪艺苑中别具风采的奇花异草而感到骄傲和自豪！
作者简介
郭经纬，山东省青岛市人，1945年8月出生。中国烹饪大师中国烹饪协会会员，中国烹饪协会名厨专业委员会委员，国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员，山东省烹饪协会常务理事，山东鲁菜研究所编委，青岛市烹饪协会副会长。曾被推选为“全国技能月活动优秀人才”。现任汇泉王
目录
寿康三补万福肉
群龙闹巢
群鲍拜母
上汤双参墨鱼面
燕窝凤尾虾
四喜鱼卷拼龙眼大肠
胶东大排翅
肉末烧海参
菜馆八珍满坛香
兰花极品澳鲍
一品浓汤八珍官燕
双色珊瑚鱼
明火海螺
九转大肠
拔丝苹果
山东蒸丸
扒口蘑芦笋
火腿扒白菜
兰花鸽蛋海参
炒鱼丝糊
扒珍珠鱼丸
蜇头螺片
扒干贝冬瓜球
锅虾仁豆腐
脯酥全鱼
椒油肚丝
香酥鸡
烩乌鱼蛋
松鼠鱼
熘鱼片
鸡蓉海参
海参全家福
浮油鸡片
锅烧肘子
清炸大肠
金鸡报晓
纸包三鲜
凤尾全鱼
银丝全鱼
糖醋黄花鱼
油泼出骨鱼
蟹黄烧蹄筋
上汤原壳鲍鱼
浓汤酸辣鱼丸
鲅鱼蒸饺
蟹黄小笼包
标题：时令菜制作-烹饪入门
基本信息
作　　者：徐海军 编
出 版 社：浙江科学技术出版社
出版时间：2005-1-1
版　　次：1
页　　数：179
字　　数：125000
印刷时间：2005-1-1
开　　本：
纸　　张：胶版纸
印　　次：
I S B N：9787534123276
包　　装：平装
内容简介
中国烹饪是中华民族灿烂文化宝库中的一份瑰宝，它凝聚着广大厨师的智慧结晶，反映了时代的文明和进步。时令菜作为一种文化现象，它不断吸收烹饪文化的精华，从而形成了菜肴的独特性、悠久性、礼仪性、养生性和美学性。
本书具有以下两个特点：
一是根据不同节令上市的烹饪原料设计菜谱，读者可因时因地制宜加以选择。菜肴（还包括适量的点心品种）的主辅料都是市场上容易采购的，而且烹调方法简便、具体，关键之处都有“厨师点拨”。
二是菜谱中包含了不同的地方风味、原料选择、烹调方法和其主要成品特点的介绍，不论是传统的、创新的名菜，还是花色菜，本书都尽量采纳。
本书文字精练，操作过程介绍清晰，对餐馆酒店经营时令菜具有实在的指导作用和参考价值，是青年厨师提高烹调技艺的良师，也是职业学校烹饪专业学生的益友，更是家庭主厨的好帮手。既适合餐馆酒店供应时令菜参照使用，又适合家庭聚会宴请时应用。
目录
春季
一　蔬菜类
干烧刀豆
鱼香菜苔
金钩豆苗
金钩马兰
麻辣豆瓣
笋丝豆苗
濉溪豆苗
韭芽肉丝
碧绿香菇
拌马兰
香椿如意卷
醋熘莲花白
二　水产类
龙井白玉
核桃鱼卷
莼菜氽糖鲤
春笋鱼片
干烧刀鱼
荷包鲫鱼
油爆虾　
翡翠鱼米
杨梅鱼球
茄汁鱼片
葱油鲳鱼
开洋三丝汤
佛手海蜇皮
龙眼白玉
五香熏鱼
芙蓉蛤蜊汤
三　禽蛋类
春笋鸡片
香妃嫩鸡　　
芥末鸭掌
金华玉树鸡
太湖酱鸭
太白醉鸡
开洋炒蛋
黄焖鸡块
油爆菊花肫
凤爪冬菇汤
红糟鸡块
香肠涨蛋
四　特色类
翡翠蹄筋
春笋炖鹌鹑
珍珠玉指
……
夏季
秋季
冬季