标题：莫凡彼
关于Movenpick
历史沿革“We don’t do anything special, we are only successful because we do normal things in an extraordinary way.”
---我们并没有做出任何特别的东西，事实上我们的成功在於用特别的方法去做再简单不过的事罢了。
Ueli Prager, Movenpick创立者. 
Movenpick 发迹已有半个世纪，精於食材原料的选择、细心的准备工作以及创新的料理。Ueli Prager，一位旅馆老板的儿子在蘇黎世开第一家旅馆之前，於1948年创造了Movenpick这个名字，在这里他带领同伴一起研究美食的方法，但少了庞大的传统烹调设备，他的创新观念在当时的瑞士发生革命性的成功。
有一天，巿场如常地进来了一些产品，Ueli Prager决定使用顶级原料来制作冰淇淋，一开始1972年只在Bursins的旅馆生产，Movenpick的厨师想到了一个创新的方法，就是在冰淇淋中加入经过挑选的原料及食材，於是举世闻名的Movenpick冰淇淋诞生了，我们的总公司到现在仍然在Bursins。
我们创造的冰淇淋口味有梅酒口味(1974)、kugelhopf口味(1976)、saffron口味(1981)以及桑格里厄汽酒口味(1993)，更别说最近发明的香茅口味(2004)以及烘焙栗子口味(2005)，数百种经典之作皆出自我们的手中，1984年的杏仁威化口味到现在仍在巿面上销售呢！ 到了今天，令人充满惊喜的季节限量口味在1999年开始发售，丰富果肉细致口感的低脂雪酪也在2004年到来。
在第一个Movenpick冰淇淋出现後不久，Scholler在德国使Movenpick商品化，其他供应商也在挪威、沙乌地阿拉伯以及新西兰开始销售，现在您可以在超过30个国家买到Movenpick冰淇淋。直到2003年4月，Nestle买下了Movenpick冰淇淋的国际拥有权，而世界顶级冰淇淋就此成型。
这些年来，我们的冰淇淋师傅遵循传统持续创造新的经典名品以及结合各式严选材料，Martin Hanck说，“所有产品皆为我们呕心沥血之作！“，“我们渴求高度的完美，以及制造能提供真正满足的特别产品。在绝对无人工添加物之下，我们将找回天然的真正价值。除此之外，没有更好的回报！“，“然後我们将看到一个孩子为了我们的产品而喜悦！“
Konw-How只留下最好的，是一种艺术
Movenpick冰淇淋能成功的主要原因，在於每一个厨师及师傅专心致力於手艺的成果。并非所有人都适合离开团队并达成自己的目标，不断创新的想法使我们的团队持续找寻适合的口味，而非品质低劣的量产冰淇淋。这些工艺师不仅仅著眼在准备工作，更在材料的选择上努力，我们也常常想要沉醉在这些顶级材料及产品的香气其中。
丰润的色泽、美妙的纹理、精确细腻的制作以及严选新鲜材料－这就是Movenpick，为了顶级美味而存在的名字。
生产工艺在我们的严密的生产要求中，所有Movenpick工厂皆配备最高科技的设备，以确保生产出最高品质的冰淇淋。Movenpick注重每一个环节，当我们发现一个产品，往往试过无数种不同的方法来制作，这也是让Movenpick屹立不摇的原因。
特色介绍
纯天然100% 天然 - 100% 满足 
Movenpick 起始於 1972 年，以严格禁止使用任何化学及人工添加物而闻名。以巧克力冰淇淋为例，过了数周的严格考验，委内瑞拉马拉凯伯区可可亚（全世界最早的可可亚发源地）才可以成为 Movenpick 的巧克力原料，这足以证明 Movenpick 的严选要求。另一个类似的例子是马达加斯加的香草豆荚，Movenpick 坚持以最传统的方式培育采收，更反映出 Movenpick 对纯天然的要求。 
所有 Movenpick 冰淇淋都以 100% 纯天然精华制作，也只有这份坚持才能造就出草莓冰淇淋的丰润鲜红、柠檬莱姆冰淇淋的浓烈酸甜以及咖啡冰淇淋的香浓口感。仔细想想，这些丰富味觉全是大自然所赐与，我们更应该尽全力去保留及享受其原味原貌，才不失为这大自然的一份子，你说是吗？
来自瑞士在热情中精彩卓越，顶尖工法技术传承
当世界各地的人们来到瑞士，不论是步行或是行车游览，都会明白接近大自然是不分种族国籍的渴望，就像我们耐心地传授人们我们所有的技术，只能说瑞士人乐於追求完美吧！ Movenpick 的公司文化是以最新科技设备追求产品的最高品质，而我们的员工也在持续的热枕当中，不断发展创新技术，精益求精。
在2004年我们已经看到，Movenpick在全世界超过30个卖场销售夺冠，我只能说，Movenpick 已是完美的冰淇淋了！
高品质色泽、纹理、原料，任何因素皆为 Movenpick 所考量
好吃的秘诀不仅仅只是品质两个字，更是制作原料的严选、零缺点的管生以及严苛的卫生要求。冰淇淋及雪酪等冰品，需存放在零下18°C的恒温环境，而且就算是运送途中，亦不能中断它冷冻的环境，才能确保新鲜。温度的变化会造成冰淇淋纹理的变化，甚至是融化的危机。如果在冰淇淋中产生冰晶或在表面出现冰片，那极有可能保温。如果您有任何的问题、建议或抱怨，请不吝与我们联络。
营养成分该选择冰淇淋还是雪酪呢？
冰淇淋由奶油、糖、蛋黄所制作，常加入的其他原料有花生、饼乾、焦糖、巧克力或水果等。而雪酪的主要成份为果肉及果泥。多多认识甜点的成份是件好事，纵使它只不过使你少些罪恶感。平均一勺的Movenpick冰淇淋约为120ml，以下是提供给您参考的资讯：
​冰淇淋雪酪热量 （大卡）160–20095–115热量 （千焦耳）670–840400–480蛋白质 （克）2,8–3,50,2–0,5碳水化合物 （克）16–2423–28脂肪 （克）10–14< 0,2如果您是素食者，您应该避免食用冰淇淋，因为其成份中含有奶油及蛋黄，而雪酪中偶尔会加入蛋白及牛奶。包装上的原料说明有足够的资讯提供给过敏患者。
口味介绍
经典冰激凌星星仅仅有个编号，纵使有些星星拥有自己的名字；可能昨天流行的色系，今天就没人对它感兴趣；早上新发现的口味，可能到晚上就就退了新鲜；一场流星雨后，某些星星能成为经典永恒，让人们永远铭记。Movenpick用最崇敬的心情将这些经典冰封，持续不断地准备，直到孩子们手上握着这些无价之宝，这些Movenpick的经典将唤起我们心中喜爱冰激凌的味道。
口 味产 品 描 述梦幻香草采用马达加斯加的纯正香草制成，唯一吃得到香草籽的冰激凌。浓缩咖啡除了Espresso咖啡的香醇外，还吃得到榛果颗粒。枫糖核桃香草底加枫糖糖浆，核桃粒，口感佳、味道纯。姜 饼姜饼汁（8%），小饼干（2.5%），苹果汁，吃得到姜饼的肉桂香味。法式焦糖布丁香醇的法式焦糖布丁做成可口的冰激凌。榛 果榛果迷人的香气及甜味，绽放出独特的风采。金典巧克力瑞士顶级巧克力研制，香浓顺口还吃得到巧克力脆片。意大利起司有浓厚的优格味（发酵过的味道），加上顶级纯正瑞士巧克力块。提拉米苏以马氏卡帮起司及巧克力等多种纯正欧式原料制成的提拉米苏，带点酒味及CREAM。玛奇朵咖啡咖啡、牛奶及巧克力脆片的完美结合，值得您细细品味。朗姆葡萄加勒比海朗姆酒加入顶级朗姆酱，吃得到大颗葡萄颗粒。草 莓除了草莓冰激凌外还有大快的草莓果肉，甜中带酸。 焦糖牛奶瑞士纯正牛奶糖制成（块状亦为牛奶糖），香甜顺口，韵味十足。意大利坚果开心果颗粒加上杏仁风味的冰激凌底，欧风口味的好选择。薄荷巧克力自然薄荷冰激凌加入巧克力碎片。香 蕉香蕉果肉与香蕉泥融入冰激凌中，最原始的热带水果风味。Sorbet水果雪酪（雪葩）让雪酪更精纯，是Movenpick对雪酪永无止境的追求。尽可能的将色泽饱和度呈现出来，组合不同的水果口味，丰富您的味觉神经，这不就是精炼的精髓吗？每个世代都会发现其不可思议的巧妙在大自然中长大的总是需要回到它生长的地方找寻最原始天然的水果味道。Movenpick水果雪酪将给您世界各地的纯正口味。
口 味产 品 描 述柠 檬香浓柠檬冰激凌假如柠檬果肉含有丰富维他命美味又能养颜美容。芒 果口感浓郁芒果冰激凌加入大块芒果果肉，仿佛品尝到真正的芒果滋味。黑加仑莓果之王黑佳丽，富含维生素及矿物质，最真实自然的口味。青苹果青苹果的隐约甜味及微酸口感，无法抗拒的清新滋味。香 梨清爽洋梨雪酪加上高达43%的果肉含量，每一口都能尝到新鲜的梨子果肉。椰 子椰子Sorbet加上新鲜椰子果肉浓浓椰奶香，吃起来爽口不腻嘴让人仿佛沉浸在热情洋溢的南方国度。