标题：中老年养生膳
图书信息
  书 名: 中老年养生膳
作　者：从欣
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 2009年07月
ISBN: 9787504852304
开本： 16开
定价: 16.80 元
内容简介
《中老年养生膳》主要内容包括：猪肉山楂汤、猪肉炖双参、红花山药猪肉丸、竹笋煲猪肉、莲子百合炖猪肉、麦冬黑豆煲猪肉、玉米须黑豆猪肉汤、海带黑豆炖猪肉、黄芪灵芝炖猪肉、淮山药猪肉汤、鸡骨草猪肉汤、藕节黄芪猪肉汤、枸杞叶猪肉汤、丝瓜蘑菇猪肉汤、夏枯草发菜猪肉汤等。
作者简介
从欣，出身子中医世家，为韩式家族“正心堂”第四代传人。就职于北京同仁医院中医科，曾随京城名医陆石如、董怀一临床学习中医内科、妇科、儿科和针灸，至今从医已有50余载，现为副主任医师、特需门诊专家，精心总结门诊医疗经验和临床教学、科研成果，相继在各种医学刊物发表论文30余篇（其中《胆囊结石疗效观察》一文获得国家级中医论文二等奖），编著出版了《家庭膳食保健指南》《饮食养生全解》等多种图书。
图书目录
西芹豆芽炒猪肉/1
山药芹菜炒猪肉/1
桑椹猪肉烧西芹/2
牛膝香菇烧猪肉/2
玉竹豆腐烧猪肉/2
猪排烧蘑菇/3
枸杞烧猪排/3
排骨莲藕汤/4
猪肉杜仲蕃茄汤/4
猪肉雪梨杏仁汤/4
猪肉白兰花汤/5
猪肉山楂汤/5
猪肉炖双参/5
红花山药猪肉丸/6
竹笋煲猪肉/6
莲子百合炖猪肉/7
麦冬黑豆煲猪肉/7
玉米须黑豆猪肉汤/7
海带黑豆炖猪肉/8
黄芪灵芝炖猪肉/8
淮山药猪肉汤/9
鸡骨草猪肉汤/9
藕节黄芪猪肉汤/9
枸杞叶猪肉汤/10
丝瓜蘑菇猪肉汤/10
夏枯草发菜猪肉汤/10
甘草苡仁冬瓜盅/11
猪肉田鸡发莱汤/11
猪肉莲藕蚝豉汤/12
干炸猪脑/12
首乌核桃炖猪脑/12
天麻蒸猪脑/13
金菊猪脑羹/13
玫瑰枣仁蒸猪心/13
玉竹荸荠炒猪心/14
菖蒲炖猪心/14
陈皮黄芪煲猪心/15
胡萝卜炒猪肝/15
马蹄炒猪肝/15
菠菜炒猪肝/16
爆炒腰肝/16
荷花炒猪肝/16
陈皮炒猪肝/17
参枣猪肝汤/17
银耳猪肝汤/18
夜明砂猪肝羹/18
南瓜花猪肝汤/18
猪肝枣仁汤/19
黄芪猪肝汤/19
虫草煨猪肺/19
鸡冠花炖猪肺/20
川贝雪梨猪肺汤/20
南杏猪肺汤/20
杏仁萝卜猪肺汤/21
罗汉果煲猪肺/21
猪肚猪肺汤/21
冬菇银耳猪胰汤/22
番茄猪胰汤/22
参归山药烧猪腰/22
仙茅煮猪腰/23
磁石远志猪腰汤/23
萝卜猪腰汤/24
山药炖猪腰/24
陈皮炖猪肚/24
附子巴戟煲猪肚/25
枳壳砂仁炖猪肚/25
胡椒猪肚汤/25
砂仁黄芪炖猪肚/26
鱼腥草绿豆猪肚汤/26
杜仲山楂猪肚汤/26
无花果炖猪肠/27
花生木瓜猪尾汤/27
猪尾凤爪香菇汤/28
灵芝炖猪蹄/28
花生卤猪蹄/28
花生黄豆煨猪蹄/29
南乳花生猪蹄煲/29
白炖蹄筋/29
黄芪大枣煲猪蹄/30
玉米须炖猪蹄/30
木瓜花生炖猪骨/30
百合猪骨汤/31
土茯苓黄芪猪骨汤/31
陈皮牛肉/31
黑椒牛排/32
山楂番茄牛肉汤/32
山楂枸杞牛肉/33
桂圆黄芪牛肉汤/33
当归牛肉汤/33
萝卜牛肺二冬汤/34
山药大蒜煲牛肝/34
牛肝大枣汤/35
牛肝杞葚汤/35
田七党参煲牛尾/35
凉拌牛蹄筋/36
萝卜羊肉丝/36
当归生姜羊肉汤/36
黄芪羊肉汤/37
当归黄芪羊肉汤/37
生姜附片羊肉汤/37
山药牛奶羊肉煲/38
太子参煲羊肉/38
蚕蛹蒸羊肉/38
羊杞豆腐汤/39
黑豆当归炖羊肉/39
大麦羊肉汤/39
芋头羊肉汤/40
羊肝大枣汤/40
白及羊肝汤/40
枸杞羊肝羹/41
菊花羊肝煲/41
杞叶羊肾汤/42
羊肾黑豆杜仲汤/42
杞子核桃炒羊肾/42
枸杞炖羊脑/43
羊头乌发汤/43
狗肉壮阳汤/43
熟附生姜炖狗肉/44
狗肉黑豆汤/44
菊花鸡片/44
莲子鸡丁/45
首乌炖鸡/45
首乌山鸡丁/46
柠檬汁煨鸡/46
桂圆童子鸡/46
归参炖母鸡/47
乌灵参炖鸡/47
归芪蒸鸡/47
黄精蒸鸡/48
党参田七炖鸡/48
党参黄芪炖鸡/49
百草炖鸡/49
龙眼纸包鸡/49
桂圆当归鸡/50
参芪猴头炖鸡/50
龙须虫草蒸仔鸡/50
红糖谷糠蒸黄鸡/51
艾叶炖仔鸡/51
冬瓜三煨/52
归芪参枣鸡汤/52
鹿胶红枣炖鸡肉/52
陈皮木香鸡/53
五味滑鸡煲/53
二龙滑鸡煲/53
仙灵脾滑鸡煲/54
母鸡滋补汤/54
虫草洋参鸡汤/55
人参鸡火锅/55
地黄乌鸡/56
附片烧乌鸡/56
麦冬海带煲乌鸡/56
决明五味炖乌鸡/57
田七郁金蒸乌鸡/57
地黄乌鸡火锅/57
黄芪香菇鸡肉汤/58
黄芪猴头鸡肉汤/58
黑豆莲藕鸡汤/59
当归黄芪乌鸡汤/59
西洋参乌鸡汤/60
双豆鸡翅汤/60
鸡肉西瓜盅/60
八珍猪肚鸡汤/61
紫菜鸡汤/61
海马鸡汤/61
陈皮草果乌鸡汤/62
红豆乌鸡汤/62
荠菜鸡肝汤/62
桑葚鸡肝汤/63
山药炖鸡胗/63
淮山内金蜂蜜煎/64
山药青笋炒鸡肝/64
虫草炖鸭/64
菠菜鸭肝汤/65
雪梨鸭汤/65
虫草百合鸭肉汤/65
全鸭冬瓜汤/66
虫草芪鸭/66
石斛老鸭盅/67
沙参玉竹老鸭汤/67
青皮白鸭汤/67
三豆白鸭汤/68
薏米冬瓜鸭肉汤/68
车前草郁金煮水鸭/68
马鞭草炖水鸭/69
薏米鸭肉煲/69
芪参山药鹅肉汤/70
淮山炖白鹅/70
虫草蒸白鹅/70
枸杞烧白鹅/71
罗汉果烧兔肉/71
山药百合炖兔肉/71
红枣炖兔肉/72
杜仲核桃煲兔肉/72
菊花芹菜煲兔肉/72
仙人掌炒兔肉/73
红枣五味炖兔肉/73
山药兔肉汤/74
黄芪川芎兔肉汤/74
菊花荠菜兔肉汤/74
兔肝杞贞汤/75
天麻蒸乳鸽/75
冰糖燕窝乳鸽羹/75
红枣杞子炖乳鸽/76
补骨脂芹菜煲白鸽/76
黄芪枸杞煲乳鸽/76
竹荪炖乳鸽/77
黄精白鸽汤/77
虫草鸽肉汤/78
杞精炖鹌鹑/78
黄芪蒸鹌鹑/78
太子参百合煲田鸡/79
黄芪莲子田鸡汤/79
椰汁田鸡汤/79
桂圆蒸蛋/80
荸荠蒸鸡蛋/80
麦芽山楂蛋羹/80
紫菜炒鸡蛋/81
藕汁鸡蛋汤/81
蘑菇鸡丝蛋花汤/81
鸭蛋银耳羹/82
益寿鸽蛋汤/82
芭蕉煮鹑蛋/82
杜仲煮鸽蛋/83
谷物类
绿豆饭/84
甘草绿豆饭/84
苡仁饭/84
红小豆玉米饭/85
苡仁豌豆饭/85
番薯饭/85
核桃鸡丁炒饭/86
木瓜红薯饭/86
紫米乌鸡饭/86
红豆粥/87
鸭梨粥/87
桔梗粥/87
牛蒡粥/88
苡仁粥/88
黄瓜粥/88
山药粥/89
荷叶粥/89
参苓粥/89
牛奶粥/90
牛肉粥/90
枸杞粥/90
芝麻粥/91
五味子粥/91
首乌粥/91
杜仲粥/92
双花粥/92
柏子仁粥/92
决明子粥/93
菊花核桃粥/93
番茄山药粥/93
苏子桃仁粥/94
燕窝绿豆粥/94
苏叶杏仁粥/94
莲子龙眼粥/95
山药龙眼粥/95
栗子龙眼粥/95
红枣花生粥/96
大枣莲子粥/96
二胶鸡汁粥/96
人参大枣粥/97
猪肝绿豆粥/97
红小豆鸭肉粥/97
太子参山楂粥/98
苡仁党参粥/98
茯苓黄芪粥/98
大蒜海参粥/99
菠菜芹菜粥/99
芹菜山楂粥/99
山楂银耳粥/100
枸杞猪肾粥/100
蜜汁花生红枣粥/100
茵陈红枣粥/101
桑葚枸杞猪肝粥/101
木耳芹菜粥/101
红枣海参淡菜粥/102
松花蛋淡菜粥/102
羊肉黄芪人参粥/102
藿香粥/103
薄荷粥/103
荔枝粥/104
芦根粥/104
疏果粥/104
首乌红枣粥/105
大枣粥/105
百合粥/105
菠菜粳米粥/106
冬瓜粥/106
菊苗粥/106
松仁粥/107
莲藕粥/107
桃仁粥/107
佛手柑粥/108
梅花粥/108
三仁粥/108
茯苓粥/109
首乌红枣粥/109
莲子粥/109
复元粥/110
芹菜粥/110
菊花粥/n0
羊肉粥/111
羊骨粥/111
狗肉粥/111
麦冬粥/112
胡萝卜肉末粥/112
无花果粥/112
酸枣仁粥/113
车前子粥/113
百合银耳粥/113
百合绿豆粥/114
绿豆荷叶粥/114
桂圆阿胶粥/114
海参桂圆粥/115
美颜补血粥/115
葡萄苹果粥/115
银杞鸡肝粥/116
丝瓜瘦肉粥/116
芦根杏仁粥/116
人参蜂蜜粥/117
龙眼红枣粥/117
首乌红枣粥/117
鸡肉皮蛋粥/118
桑葚枸杞猪肝粥/118
橘皮紫苏粥/119
车前西瓜粥/119
车前叶萝卜粥/119
山药熟地粥/120
黄芪金樱粥/120
党参百合粥/120
薏米党参粥/121
四宝粥/121
杏仁川贝粥/122
红枣菊花粥/122
黑豆牡蛎粥/122
黄芪橘皮粥/123
百合麦冬粥/123
双叶金银花粥/123
雀儿菟杞粥/124
海参糯米粥/124
枸杞叶糯米粥/124
桑葚糯米粥/125
阿胶糯米粥/125
百合糯米粥/125
……