标题：合肥新东方烹饪学校
学院简介
合肥新东方烹饪学校是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT ），是安徽省办学层次最高、唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校，隶属于著名的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，先后在北京、南京、广州、昆明、贵阳、南昌、成都、重庆、杭州、西安、福州、太原、济南、石家庄等地设立了18所新东方烹饪院校分校，并建立了覆盖全国的就业网络和资源，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”。多年来，学院综合就业率一直保持在100%，先后被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”、“中国最受欢迎教育培训机构”、“中国烹饪教育第一品牌”、“中国最具品牌影响力教育培训机构”、“国际餐饮教育基地”、“阳光工程培训基地”、“全国办学先进就业单位”等。[1]
安徽新东方拥有两个校区，共占地300余亩，可同时容纳5000多名学生上课。学院教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶近300台，80余间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室、电脑微机房、多媒体教室等，同时建有塑胶跑道、篮球场、足球场、体育馆等各类体育硬件设施，基础设施配套完善。
学院拥有教职工260人，其中国家级烹饪大师22人，特级讲师56人，常年在校学生4000多人。学院师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍。学院教学管理科学合理，实行“半军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式。在教学管理方面采用先进的“二元” 管理模式：实施“技能 + 素质” 一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，定 期开展专业教育、安全教育、校纪校规教育和学生军训、晨训、宿舍内务训练等三教三训，积极组织丰富多彩的校园文化活动，不断创建文明班级、文明宿舍、文明 社团、文明学生标兵，培养学生成为符合社会需要的高素质复合型人才。 
学院拥有教职工260人，其中国家级烹饪大师22人，特级讲师56人，常年在校学生4000多人。学院师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍。学院教学管理科学合理，实行“半军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式。在教学管理方面采用先进的“二元” 管理模式：实施“技能 + 素质” 一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，定 期开展专业教育、安全教育、校纪校规教育和学生军训、晨训、宿舍内务训练等三教三训，积极组织丰富多彩的校园文化活动，不断创建文明班级、文明宿舍、文明 社团、文明学生标兵，培养学生成为符合社会需要的高素质复合型人才。 
学院针对两年制金牌大厨、两年制大厨精英等部分专业实施“技能+学历”教育，双重保障。凡是高中及其同等学历毕业的学生，通过国家成考录取，按规定修完学分的合格毕业生， 学院审核通过，套读大专并颁发国家承认的成考大专学历证书；初中及其同等学历毕业的学员，完成中职教学计划且达到毕业标准的学生，经学校审核通过，免费套 读中专并颁发国家承认的中专学历证书。技能+学历，就业双保险。
25年风雨锤炼，开创中国烹饪教育新模式；25年励精图治，铸就中国烹饪教育著名品牌；25年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。25年来，安徽新东方继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了徽菜、鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承了"汇集天下名菜，培养厨师精英"的办学宗旨，先后为社会培养和输送了60多万名优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教专家先后率团来安徽新东方考察学习，并对新东方烹饪职业教育的巨大成就给予认同和高度评价。
回顾过去，光荣与梦 想同在；展望未来，机遇与挑战并存。身负时代责任感与历史使命感的安徽新东方人，将牢记“兴教报国，产业惠民”的使命，继续发扬“团结、务实、开拓、奉 献”的企业精神，携手并肩，继承和发扬中华烹饪文化，矢志不渝地书写好中国烹饪教育事业更加辉煌灿烂的明天！为致力于办中国最好的职业教育而不懈努力奋斗！[2]
专业设置
两年制金牌大厨专业
两年制大厨精英专业
两年制金牌西点专业
一年制烹饪精英专业
一年制西点精英专业
一年制西餐精英专业
半年制川、湘、粤菜特色专业
三个月强化专业
蛋糕烘焙特色专业
中式面点特色专业
冷菜卤烤特色专业
高级调酒特色专业
精品西餐特色专业
精品火锅特色专业
食品雕刻特色专业
高级进修专业
传统面塑特色专业
传统糖艺特色专业
《职业经理人》班
考证辅导班
行政总厨班[3]
光辉历程
1988年，安徽省首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立。
1991年-1993年，连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。
1994年，被国家劳动部正式批准为安徽省高级烹调师定点培训和考核单位。
1996年，成功协办全国第六届厨师节。1998年，拍摄的《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖。
1999年，与中央电视台成功合作拍摄《华视厨艺》栏目，卫星覆盖，全国播放。
2000年，荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖。2001年，协办并参加安徽省首届徽菜烹饪技术大赛，喜获金奖。
2002年5月，中央电视台“满汉全席--全国烹饪擂台赛”，勇夺擂主，荣获最高奖——“金勺奖”。
2002年6月，中国（烟台）国际美食节，荣获“果蔬雕刻金奖”。
2003年8月，第十三届中国厨师节，荣获“展台金奖”和“中华金厨奖”。
2003年11月，被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”。
2004年，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”。
2005年3月，被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”。
2005年11月，参加安徽省烹饪技能大赛，我院学员获3金、14银和展台特金奖。
2005年12月，成功承办安徽省首届烹饪人才交流会，反响强烈。
2006年12月，首届中国徽菜美食节，我院师生勇夺12金和展台特金奖。
2007年5月，被政府授予安徽省“阳光工程培训基地”。
2007年8月，荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”。
2008年7月, 被主管部门评为“十佳职业教育院校”。
2008年10月，世界中国烹饪技能大赛，我院再夺金奖。
2009年4月，第六届全国烹饪技能大赛，我院师生勇夺金奖。
2009年，中央电视台、湖南卫视、安徽卫视等权威媒体相继对我院进行专题报道。
2009年，中国青年名厨大赛，我院学子荣获“全国青年名厨”至高荣誉。
2009年10月，再次荣获中国烹饪教育最高奖项——“中华金厨奖”。
2010年1月，第十二届大世界吉尼斯颁证大会，学院开创了吉尼斯世界厨艺绝活新纪录。
2010年7月，央视一套、央视七套相继走进我院，精彩再现学院新风采。
2011年5月，第六届中国（合肥）徽菜美食节特别支持单位。
2011年6月，参加中国烹饪协会举办的首届“新东方杯”青年烹饪技能大赛，我院学子获得6金、2银和3组特金奖。
2011年10月，第21届中国厨师节，学院荣获2011年度烹饪行业最高荣誉“中华金厨奖”。
2011年11月，“汉一”杯2011年安徽省名厨烹饪大赛中荣获5项特金奖、1项银奖的好成绩。
2012年4月 荣获合肥市餐饮培训先进单位。
2012年6月 参加第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛荣获最佳组织奖，展台特金奖，两项个人特金奖，10枚个人金奖，3枚个人银奖，1枚个人铜奖，9枚最佳创意奖。
2013年1月，被安徽省烹饪协会授予“中国徽菜唯一指定培训基地”、“高级烹调师唯一指定培训基地”。
学院地址
安徽新东方烹饪专修学院 学校总部地址：合肥市新站区学林路与文忠路交叉口 学院分部地址：合肥市蜀山区井岗路298号