标题：五加科
本科描述
Araliaceae 五加科，蔷薇亚纲的1科。植物体为乔木、灌木或藤本，常有刺，茎枝的髓大，体内有分泌管或分泌腔，含挥发油、树脂、树胶或乳状汁；花整齐，两性或单性，5～2数，但雄蕊或心皮可较多（不定数），萼齿小，花冠绿白色或黄绿色，子房下位，子房室与心皮同数，花柱离生或合成柱状，或无花柱而柱头直接生于子房上；虽花小而色不艳，但具香味，花盘隆起且分泌组织发达，伞形花序（或其他花序）常再密集成鲜明而突出的大圆锥花序，适应虫媒传粉，为浆果或具多核之核果，鸟类传播种子。有丰富胚乳，胚小。全世界约80属900多种，主产两半球热带及亚热带，少数至温  五加科-人参（图1)带和寒温带。[1]中国连引入的南洋参属共23属，160种，分布极广，除新疆外，各省区均有，但以西南，尤其云南最多（19属111种），其中5属伸展至黄河以北，有些更远达东北，著名的药材人参 Panax ginseng C. A. Mey. 即产东北，其他如五加Acanthopanax gracilistylus W. W. Sm. 的根皮和土当归 Aralja cordata Thunb. 均可入药；刺楸 Kalopanax sepemlobus（Thunb.）Koidz.的木材供建筑、家具和枕木用，鹅掌柴（鸭脚木）schefflera octophylla Harms的木材可为火柴杆和小家具用；有些种类可  五加科-刺参（图2)供庭园观赏用。多年生草本、灌木至乔木，有时[1]，茎有时有刺；叶互生，稀对生或轮生，单叶或羽状复叶或掌状复叶；花小，两性或单性，辐射对称，常排成伞形花序或头状花序，稀为穗状花序和总状花序；萼小，与子房合生；花瓣5－10，常分离，有时合生成帽状体；雄蕊与花瓣同数或2倍之或更多，着生于花盘的边缘；子房下位，1－15室，每室有胚珠1颗；果为一浆果或核果。[1-2]　
常春藤（常春藤属〔Hedera〕）是栽培观赏植物。通脱木（Tetrapanax papyriferum）为宣纸的原料。有些种可供材用，特别是乔木状树参（Dendropanax arboreum）和美洲五加属(Didymopanax）的一些种。五加科(5张)
野菝葜（裸茎楤木，Aralia nudicaulis）的根芳香，常用以代菝葜。人参（Panax schinseng）在中国长期用治多种疾病，其近缘种原产美洲的西洋参(Panax quinquefolium）在美国作兴奋剂。蓖麻叶五加（Acanthopanax ricinifolius）在日本常用于建筑和制造家具。
本科分族
五加科分为5族：多蕊木族、羽叶五加族、柄瓣木族、楤木族和人参族。
1、多蕊木族  五加科-马蹄参（图3)花瓣在花芽中镊合状排列，单叶具掌状分裂或掌状复叶。41属，主产亚洲、大洋洲及美洲热带，中国有18属。多蕊木产中国西南、印度、孟加拉及中南半岛，掌状复叶，花冠帽状，子房100多室，无花柱，柱头放射状排列；茎叶供药用。常春藤广布于中国，嫩枝、叶及花均贴生锈色小鳞片，叶形变异颇大，供观赏及药用，五加广布于中国，有刺灌木，掌状复叶，伞形花序生于短枝上，茎、根皮称五加皮，为祛风湿及壮筋骨药；树参产中国南方及越南，小乔木，叶有半透明红棕色腺点，二型，果有5棱，每棱又有3小棱；根药用，通脱木特产于中国，广布，无刺乔木，密生星状绒毛，叶大型，掌状分裂，集生茎顶，茎髓称为通草，可制纸花及作利尿药，刺楸分布中国、日本、朝鲜及苏联，落叶大乔木，散生粗刺，叶掌状浅裂。木材可制器具，根药用，嫩叶可食，种子可榨油。
2、羽叶五加族花瓣在花芽中镊合状排列，羽状复叶，如单叶则羽状分裂。21属，分布东南亚新几内亚及马达加斯加，中国仅有幌伞枫属。
3、柄瓣木族花瓣基部有爪，在花芽中镊合状排列。3属，产马来半岛至新喀里多尼亚岛。
4、楤木族花瓣在花芽中覆瓦状排列，羽状复叶或单叶具羽状分裂。10属，分布东南亚及太平洋岛屿，中国产2属。土当归分布中国和日本，多年生草本，有香味，圆锥花序顶生及腋生；嫩叶可食，根药用，楤木广布于中国，有刺乔木，幼枝密生黄棕色绒毛，圆锥花序大，伞形花序有短梗的花，根药用，治肾炎及糖尿病。
5、人参族花瓣在花芽中覆瓦状排列，掌状复叶或单叶具掌状分裂。3属，分布于东亚、北美及新西兰，中国仅有（Panax）。[1]
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中国23属 中国植物志：54:1 所有属：
  五加科-多室八角金盘（图3)1. 多蕊木族　Plerandreae Benth. emend. Hoo et Tseng 
01. 多蕊木属　Tupidanthus Hook. f. et Thoms. 
02. 兰屿加属　Osmoxylon Miq. 
03. 刺通草属　Trevesia Vis. 
04. 八角金盘属　Fatsia Decne. et Planch. 
05. 通脱木属　Tetrapanax K. Koch 
06. 刺参属　Oplopanax Miq. 
07. 掌叶树属　Euaraliopsis Hutch. 
08. 鹅掌柴属　Schefflera J. R. et G. Forst. 
09. 树参属　Dendropanax Decne. et Planch. 
10. 常春藤属　Hedera Linn. 
11. 刺楸属　Kalopanax Miq. 
12. 常春木属　Merrilliopanax Li 
13. 梁王茶属　Pseudopanax C. Koch 
14. 五加属　Acanthopanax Miq. 
15. 罗伞属　Brassaiopsis Decne. et Planch. 
16. 大参属　Macropanax Miq. 
17. 华参属　Sinopanax Li 
  五加科-姜状三七（图5)18. 马蹄参属　Diplopanax Hand.-Mazz. 
2. 羽叶五加族　Tetraplasandreae Hoo et Tseng 
19. 幌伞枫属　Heteropanax Seem. 
3. 楤木族　Aralieae 
20. 五叶参属　Pentapanax Seem. 
21. 楤木属　Aralia Linn. 
4. 人参族　Panaceae Benth. emend. Hoo et Tseng 
22. 人参属　Panax Linn. 
23. 南洋参属　Polyscias J. R. et G. Forst.
有毒植物
本科有毒植物较少，仅常春藤、广东榴木和袍木有小毒。主要有毒成分是皂甙。洋常春藤（HederahelixL．）为欧洲常见观赏植物，浆果可引起儿童中毒，症状有麻醉、腹泻、呕吐、昏迷、呼吸困难等。叶、果和种子含主要有毒成分为三萜皂甙常春藤皂甙（α，β—hederin）和常春藤皂甙A，B，C(hederasaponinA，B，C），甙元为常春藤皂甙元（hederagenin)(9—5）或齐墩果酸（oleanolicacid)[1-4]。
药用价值
本科药用植物甚多，已知可供药用的有114种（包括20个变种，1个变型），其中，如人参、西洋参、三七、竹节参、扣子七、楤木等属珍稀名贵药材，[3]此外，通草（通脱木的茎髓）、五加皮（细柱五加和无梗五加的根皮）等都是传统的药材，近年对五加属植物刺五加研究较多，并已广泛应用于临床。本科尚有数十种为中国民间的祛风湿及理血药。
五加科起源
五加科花的构造及花序与伞形科类似，长期以来，被认为有亲缘关系。G.边沁与J.D.胡克最早将五加科置于伞形目（Umbelliflorae）中，为多数学者所接受。J.哈钦森开始袭用边沁与胡克的意见，后来，认为木本与草本的科各有不同的来源，将两者分开，伞形目中的木本科独立为五加目（Araliales）。实际上，本科的真正起源至今未明。化石在西伯利亚东部及北美；最早发现于白垩纪，即在第三纪极繁衍，北半球有常春藤属、刺参属（Oplopa-nax）及落叶种类的五加属 (Acanthopanax）、楤木属（Aralia）等的化石记录，中国发现有刺楸属（Kalopanax）及山参属（Oreopanax）的叶片化石。
五加科形态特征
双子叶植物纲蔷薇亚纲的 1科。植物体为乔木、灌木或藤本，常有刺，茎枝的髓大，体内有分泌管或分泌腔，含挥发油、树脂、树胶或乳状汁；花整齐，两性或单性，5～2数，但雄蕊或心皮可较多（不定数），萼齿小，花冠绿白色或黄绿色，子房下位，子房室与心皮同数，花柱离生或合成柱状，或无花柱而柱头直接生于子房上；虽花小而色不艳，但具香味，花盘隆起且分泌组织发达，伞形花序（或其他花序）常再密集成鲜明而突出的大圆锥花序，适应虫媒传粉，果实为浆果或具多核之核果，鸟类  五加科传播种子。种子有丰富胚乳，胚小。全世界约80属900多种，主产两半球热带及亚热带，少数至温带和寒温带；中国有20属180多种，除新疆外，各省区均有，但以西南，尤其云南最多（19属111种）。生活习性多样化，多生于常绿阔叶林或沟谷的阴性生境，有些则生于疏林或灌丛的阳性生境。藤本植物的攀缘习性各异。多蕊木幼时为高数米的乔木，后发育成长达150米的大藤本，茎枝缠绕攀登直至群落上层，以获充足的阳光；常春藤属生于稍阳的生境，借气根攀缘于林缘或石壁上；鹅掌柴属中，有些种则向附生习性发展，借鸟类传播种子于树杈处，发芽生长而攀附在树干，枝叶茂盛者常紧缚母树全株，使之窒息致死，母树变成支持物并提供丰富的腐殖质，形成热带雨林中“绞杀植物”的奇妙景观；叶为单叶或复叶，互生，稀轮生，托叶与叶柄基部常合成鞘状；叶片常大而薄，羽状复叶长可达1米，掌状分裂的单叶，直径达数十厘米，是生长在密林下的植物长期适应阴湿生境的结果；阳生植物的叶片常较小而厚，或叶大而背面密被灰白色绒毛，如通脱木，保护叶肉组织免受高热伤害，也有防止水分丧失作用。
五加科代表植物
刺五加渐危种。刺五加是东北东部山坡红松阔叶混交林下的主要灌木，资源丰富。但因森林过度采伐，特别是近年来发现其药效与人参相似后，产区开设了许多药厂，大量采收鲜根提炼制五加制剂，使资源遭到严重破坏，分布面积急剧缩小，蕴藏量大幅度下降。
落叶灌木，高1-4（-6）米，分枝多；1-2年生枝通常密生细刺，稀仅节上有刺或无刺，刺直而细长，针状，向下；老枝暗灰棕色，微有沟纹。掌状复叶，叶柄上有疏生细刺，长3-12厘米；小叶5，稀3，纸质，椭圆状倒卵形或长圆形，长5-13厘米，宽3-7厘米，赞端渐尖，基部宽楔形，上面粗糙，脉上有粗毛，下面脉上有短柔毛，边缘有锐重锯齿，侧脉6-7对；小叶柄长 0.5-2.5厘米，有棕色短柔毛。伞形花序单个顶生，或2-6个聚生，有多数花，总花梗长5-7厘米，无毛；花梗长1-3厘米；花萼近全缘或有5齿；花瓣5，黄白色或紫色，卵形，长1-2毫米；雄蕊5；子房5室，花柱合生成柱状。浆果状核果球形或卵球形，有5棱，直径6-8（-10）毫米，成熟时黑色，宿存花柱长1.5-1.8毫米；种子半圆形，薄而扁。
马蹄参常绿乔木，高15-25米；树皮灰褐色；小枝粗壮，绿褐色，有长圆形皮孔。单叶互生，革质倒卵状椭圆形至倒卵状披针形，长9-16厘米，宽3.5-7厘米，先端短尖，基部楔形，上面亮绿色，下面沿中脉有稀疏的星状毛或无毛，全缘，侧脉6-11对；叶柄长2-6厘米。穗状圆锥花序顶生，长达27厘米，上部的花单生，无花梗，下部的花排成有梗或无梗伞形花序，主轴粗壮，幼时花序全部淡共同色柔毛；苞片宽卵形，早落；花萼密被短柔毛，边缘5齿裂；花瓣5，淡黄色，卵形，长3毫米，外面被毛；雄蕊10，其中5枚不育；子房下位，1室，胚珠1，花柱圆锥状。果卵圆形至长圆状卵圆形，稍侧扁，干时坚硬，木质，长4.5-5.5厘米，外果皮厚，有稍明显的纵脉。种子一粒，侧扁而弯；胚弯曲，横切面呈马蹄形。
产云南西畴，屏边，广西上思、上林、大瑶山、罗城、融水、融安、龙胜、贺县、凌云、
五加科多室八角金盘
贵州平塘、荔波、榕江、黎平，湖南莽山和广东乳源、是江、阳春等地。生于海拔1300-1900米中山地带。越南北部也有分布。
多室八角金盘常绿小乔木或灌木，幼枝被褐色绒毛，后变无毛。叶丛生枝顶，圆形，掌状5-7演深裂，宽15-30厘米，裂片之间呈圆凹形，裂片长椭圆形，先端渐尖或长尾状渐尖，边缘有疏锯齿，上面绿色，下面淡绿色，幼时两面有棕色绒毛，后变无毛；叶柄圆柱形，基部粗肥，有纤毛，较叶片略长或稍短。伞形花序排成圆锥状，顶生，长30-40厘米，基部分枝长14厘米，密生黄色绒毛；伞形花序有花约20朵，花小；萼筒短，钟形，先端短尖；雄蕊5，较花瓣略长；子房8-10室，每室具1悬垂胚珠；花柱8-10，分离，长约0.5毫米。浆果球形，直径约4毫米。仅分布于台湾中央山脉一带的桃园插天山、花莲太鲁阁山、台中鞍马山、南投丹大山及嘉义玉山。生于海拔约1800米的阔叶林下，最高可达2800米。
刺参落叶灌木，高 1-2.5米。根茎长达3米，粗大，节上生根。小枝灰色，密生针状直刺。叶纸质，近圆形，宽15-35(-44）厘米，掌状5-7裂，裂片近三角形，上面无毛或疏生刚毛，下面沿脉有短柔毛，边缘有锯齿，两面侧脉和网脉均明显。伞形花序集成总状或圆锥状，近顶生，长8-25厘米，主轴密生短刺和刺毛；小伞形
五加科姜状三七
花序直径9-13毫米，花6-10朵，总花梗长约2.5厘米，密生刺毛；花梗长3-6毫米，密生刺毛；萼片无毛，具5小齿或1-4齿，有时无齿；花瓣5，长圆状三角形，早落；雄蕊5；子房2室，花柱2，仅基部合生，长约3毫米。果实球形，直径7-12毫米，成熟时红色，鲜艳；花柱宿存，长4-4.5毫米。
人参多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高 40-60厘米。叶为掌状复叶，2-6枚轮生茎顶，依年龄而异：1年生有3小叶，2年生有5小叶1-2枚，3年生2-3枚，4年生3-4枚，5年生以上 4-5枚，最多的6枚；小叶3-5，中部的1片最大，卵形或椭圆形，长3-12厘米，宽1-4厘米，基部楔形，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花萼钟形，具5齿；
五加科马蹄参花瓣5，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短，花药球形；子房下位，2室。花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形、成熟时鲜红色；种子2，扁圆形，黄白色。
吉林长白山区、辽宁东部山区、黑龙江张广才岭、完达山脉、小兴安岭南麓有零星分布。多生于海拔400-1000米针阔叶混交林下或落叶阔叶林下。此外，河北省青龙县都山及兴隆县雾灵山也报道过有分布。朝鲜及苏联远东地区也有分布。
姜状三七多年生草本，高30-60厘米；根茎肉质，姜块状。叶为掌状复叶，轮生于茎顶端，叶柄长 8-15厘米；小叶3-7，长圆状倒卵形，长10-17厘米，宽4-5厘米，先端长渐尖，基部楔形，边缘具重锯齿，两面沿脉疏被长1-1.5毫米的刚毛，近无柄。伞形花序单一，顶生，总轴细，无毛，长10-20厘米，花梗长1-2厘米，基部有线状披针形小苞片多枚；花小，紫色；花萼合生成坏状，花瓣5；雄蕊与花瓣同数，且与之互生，但较短；子房2-3室，花柱2，合生至近中部。浆果卵圆形，直径约4-5毫米，熟时红色，后变黑色，内有种子1-2粒；种子卵球形，长3-5毫米，白色，微皱。
药用价值
本科药用植物甚多，如人参、西洋参、三七、通脱木、五加等都是传统的药材，刺五加是强壮剂。本科尚有数十种为中国民间的祛风湿及理血药，优美的树冠及奇特的叶形或叶色，多有观赏价值，如幌伞枫属、南洋参属、鹅掌柴属、常春藤属及八角金盘属等。此外，乔木树种的木材可利用，有的嫩叶可食，有的种子可榨取油脂，有的则为蜜源植物。