标题：曹县
基本概况
曹县风光(21张)曹县位于中原腹地，山东省西南部，地处鲁、豫两省八县交界处，是东部企业向中西部地区梯次转移的桥头堡和承接带，中原经济区东部县市之一。全县总面积1969平方公里，耕地197万亩，辖27处乡镇街道和一个省级经济技术开发区，其中3个街道、16个建制镇、8个乡，1179个行政村， 2759个自然村，2012年曹县总人口约160万,居民主体为汉族，曹县人民政府驻曹城办事处所在地。
历史沿革
县名由来明洪武二年（1369年），曹州治因水患迁置楚丘县盘石镇，撤楚丘县入曹州，洪武四年（1371年）降曹州为县，始有曹县，明正统十年（1445年）十二月，划黄河以北的十八都复置曹州，曹县应更名而未更，沿用至今。交通发达。建置隶属夏 境内有莘国、亳邑和贯国。
商 商汤建都于亳，境内为王畿之地。北部仍为有莘国。中兴君主盘庚所居之地名盘庚村，在今城南10里王老林一带。
周 今境域南部属宋国；北部属卫国，西北有左氏、安阳邑；北边境为曹国南山。春秋时，今境北部属曹国，南部属宋国。曹伯阳十五年（公元前487年），宋灭曹，其地并入宋。战国时，宋灭、卫衰，今境域西部属魏国，其余部分属楚国，有楚丘邑、己氏邑、安阳邑。
秦 南、中部属砀郡蒙县；西北部属东郡冤句县；西南部属砀郡济阳县；北部属东郡定陶县；东部属东郡武城县，境内有安阳邑。
西汉 中部属兖州山阳郡薄县，南部属梁国蒙县、己氏县，西南部属山阳郡甾县、陈留郡济阳县，西北部属济阳郡冤句县，北部属济阴郡定陶县，东北属山阳郡成武县，东南为豫州梁国已氏县。
东汉 薄县改属梁国，成武县治由楚丘迁东北三十里文亭山左（今成武县城），成武、己氏两县改属济阴郡，甾县改称考城。其他未变。
三国 全境为曹魏所辖，建置未变。
西晋 撤薄县入蒙县，治所在小蒙城（今名蒙墙寺，建国后划入商丘县，今属睢阳区）。
东晋 今境先后属后赵、前燕、前秦、后燕、东晋等国，南部为梁郡，北部为济阴郡。
南北朝 北部先属南朝宋北济阴郡，后属北朝魏济阴郡；南部先属南朝宋沛郡，后属北朝魏沛郡。魏孝昌三年（527），设西兖州于济阴郡定陶，后徙治左城（今曹县申楼西）。西兖州辖济阴、沛二郡。沛郡辖蒙县、已氏等县，济阴郡辖冤句、定陶、安阳等县。历北齐，废沛郡及安阳、己氏二县。至北周宣政元年（578），改西兖州为曹州。
隋 开皇四年（584），复置己氏县，六年改为楚丘县，属宋州（梁郡），治己氏邑。同年，于定陶县西南部济阴县，为济阴郡附郭，与曹州同治左城，今县北境分属冤句、济阴、定陶、成武四县；于古贯城（今县城西南十里）分置黄县，十八年改黄县为蒙泽县。大业二年（606），改曹州为济阴郡，废蒙泽县入济阴县。
唐 武德四年（621）改济阴郡为曹州，复于蒙泽旧地置蒙泽县，贞观二年（650），省蒙泽县入济阴县。今县境西北属曹州冤句县。曹、宋二州属河南道。东南为楚丘县，属河南道宋州睢阳郡。
五代 先后为后梁、后唐、后晋、后汉、后周所辖，建置袭唐。
宋 设县袭前朝。冤句改为宛亭，曹州改为兴仁府，济阴、宛亭二县属之。楚丘初属归德军，后属拱州、应天府。
金 冤句县治毁于水患，撤县并入济阴。大定八年（1168）河决，曹州及济阴县治毁圮，州、县北迁四十里，治于北魏乘氏（今菏泽市区）。
元 东南属楚丘县，西南属考城县，北属济阴县，并隶曹州。
明 洪武元年（1368），济阴并入曹州，以河患、徙州于安陵。二年，再迁于盘石镇（今曹县城），省楚丘县入曹州。四年，降曹州为曹县，属济宁府，为设曹县之始。十八年，济宁府改为州，县随济宁州同属兖州府。正统十年（1445）十二月，分黄河北十八都，复置曹州，辖曹县、定陶县。
清 雍正十三年（1735），曹州升为府，属兖沂曹济道，曹县随属之。
中华民国 1914年，曹县属济宁道。1928年废道，曹县直属省。1937年，曹县划属山东省第十专署。1938年6月，曹县划属山东省第十一区行政督察专员公署，直到1948年9月，曹县国民政府解体。
1938年10月，中共苏鲁豫特委在曹县西北郭小湖建立考城抗日县政府，1939年3月撤销。1940年8月，中共鲁西南地委在县西北部建立曹县抗日县政府。1941年5月，冀鲁豫边区第三专署在县西北伊庄建立，曹县抗日政府属之。其后，第三专署相继改称第七专署，晋冀鲁豫边区二十二专署、二十专署。1943年3月，为纪念已故专员刘齐滨，改曹县抗日政府为齐滨县抗日政府。9月，于曹县东南部建立曹县抗日政府，在曹县、成武县结合部建立成曹县抗日政府，亦隶属二十专署。1944年8月，改晋冀鲁豫边区第二十专署为冀鲁豫边区第十专署。1945年9月，撤销成曹县，于青堌集建立复程县。曹县抗日政府迁至曹县城。1946年2月，改十专署为五专署。6月改曹县、齐滨、复程三县抗日政府为民主政府。1949年8月，华北人民政府平原省建立，撤销冀鲁豫边区第三和第五专署，分别改称平原省湖西、菏泽专署，曹县、齐滨属菏泽专署，复程县划入湖西专署。齐滨县并入曹县。
中华人民共和国 1952年11月30日，撤销平原省，曹县随菏泽专区改属山东省。1958年10月撤销菏泽专区，曹县属济宁专区。1959年9月，恢复菏泽专区，曹县还属。1967年3月，菏泽专属改为菏泽地区，曹县属之。2000年6月菏泽地区改为菏泽市，曹县属之。至2009年，曹县隶属菏泽市。[1]
行政区划
<p>曹县目前共辖3个街道、19个镇、5个乡
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曹城街道办
青菏街道办
磐石街道办
庄寨镇
普连集镇
青固集镇
桃源集镇
砖庙镇
古营集镇
魏湾镇
侯集回族镇
苏集镇
孙老家镇
阎店楼镇
安蔡楼镇
邵庄镇
王集镇
郑庄镇
青岗集镇
倪集镇
楼庄乡
大集乡
朱洪庙乡
仵楼乡
韩集镇
梁堤头镇
常乐集乡
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交通发展
曹县  曹县夜景交通便利，南临新亚欧大陆桥的陇海铁路国家大动脉，京九铁路纵贯全境，济广高速（G35）、日南高速（G1511）、105 国道、220国道和十二条省干道交织成网。县城距离商丘国家铁路枢纽和菏泽铁路枢纽均为50公里.距离郑州新郑国际机场190公里,距离济南遥墙国际机场270公里。目前，全县共有公路通车里程2233.79公里，其中，国道两条，即105、220国道，总里程为29.1公里；省道5条，即临商路、聊商路、枣曹路、刘民路、庄青路等，总里程为186.3公里；县乡公路10条，即许单路（63公里）、古南路（42.19公里）、曹梁路（35公里）、岗韩路（18.5公里）、前汪楼----庄寨（24.6公里）、闫青路（17.6公里）、德商路----孙老家（12.3公里）、临商路----韩集（18.4公里）、曹郭路（15.4公里）、韩集----定黄路（7.5公里），总里程254.49公里；乡村路400余条，总里程1763.9公里。
公共交通发展：为了满足广大市民的出行需求和提高城市形象，2011年11月11日开通了1路和5路城市公交线路作为试运营线路。陆续开通了2路。2012年春节又在全市率先开通了连接区域中心城市的曹县至菏泽城际公交线路。
1路公交线路：(运营时间： 6：30-19：30 一元一票制 IC卡八折 学生卡、公务员卡七折 老年人、伤残军人凭卡免费) 车管所- 傅庄- 行政服务中心- 鲁艺公司- 汽车北站- 新县医院- 百隆纺织- 四季河公园- 环岛花园- 幸福人家- 供电公司- 田庄路口- 住建局- 李家林路口- 汽车总站- 汽车三队- 农机公司- 打渔庄- 启航小学- 隆丰酒业- 郑庄工业园区- 军强驾校- 汽车城(23站)。
5路公交线路：(运营时间： 6：30-19：30 一元一票制 IC卡八折学生卡、公务员卡七折 老年人、伤残军人凭卡免费)火车站、地税局、曹县一中、培英学校（ 博宇中学）、民政局、农业银行、汽车总站、交通局、技术监督局、王光大厦、曹邵路口、王光酒厂、法院（三中）、烈士陵园、育博学校、私立高西校、西关路口、人民医院（老）路口、技工学校、司庙、曹城镇中学、益康新村、北关路口、中医院、北城中学、民立中学、马三庄路口(29站)。
城市建设
目前完成城区56平方公里控制性详规和10个乡镇、170个行政村的总体规划编制。五年累计完成城建投资30亿元，实施了33项市政工程，新建改造城区19条道路，新建环岛公园、四级河公园和人民公园，完成绿化面积104万平方米。大力推进城市综合开发，投资1.87亿元，改造县道7条170公里。五年累计投资3亿元，改造县乡道路2466公里，公路交通状况大为改观。五年累计投入3.6亿元，清淤治理河道508公里，新增供水受益人口24万人。新农村及小城镇建设全面展开，小城镇开发建成面积54万平方米，完成新农村试点村改造23个，农村基础设施进一步完善，村容镇貌进一步提升。　　加强治污配套设施建设和污水处理厂运行监管，城区污水收集率达到85%。CO2削减456吨，下降8%；SO2削减126吨，下降2%，完成了“十一五”减排目标。万元GDP能耗0.537吨标煤，同比下降2.73%，被评为全市节能工作先进县。强化生态县建设，7个乡镇获省市级环境优美乡镇，111个行政村获市级生态村，19个学校获省市级绿色学校，2个社区获市级绿色社区。[1]
地理环境
地质曹县地质构造属中朝准地台，居其东南部。西部以聊城---兰考大断裂为界，东侧以曹县断裂为界，将县境划分为鲁西中台隆二级构造单元和成武断凹四级构造单元。复被曹县断裂、凫山断裂分割成一些局部构造，如曹县砖庙集、青堌集等凸起。 地层  曹县境内出露的地层以新生代的第四纪为主。主要为冲积沉积间夹湖沼相沉积，灰黄、灰至灰黑色，以粘质砂、粉细砂为主，间夹2～3层淤泥质。粉砂、粉细砂一般有1～2层，分布稳定。淤泥质一般有两层，上层分布稳定，厚度3.03～14.08米，埋深2～20.3米。厚度由西向东、自南而北逐渐变薄，顶板埋深自西而东变浅，自南而北深浅交替，总趋势向北变深。下层厚0.8～8.95米，埋深27～46米，断续分布，皆成透镜状，东西长而南北短。地貌曹县地势自西南向东北倾斜，西南部最高点海拔66.8米，东北部最低点44.8米，高差22米。黄河历次决口泛滥，对境内地貌的形成，具有决定性影响，决口时由于流向流速不断变更，形成复杂的地貌类型。境内微地貌形态主要有如下六种：砂质河槽地，占总面积的1.23%；决口扇形地，占总面积的0.36%；河滩高地，占总面积的12.79%；背河槽状洼地，占总面积12.87%；缓平坡地，占总面积的50.5%；浅平洼地，占总面积的22.25%。气候  曹县一年气候变化图曹县属暖温带半湿润气候区，大陆性季风气候特征明显，由于县境内地势平坦及县域跨距不大，气候差异较小。年平均气温为14.3℃，1月最冷，平均温度为-0.1℃，7月最热，平均温度为27.1℃。年平均日较差为10.4℃。年平均降水量为678.4毫米。降水以夏季最多，秋春季次之，冬季最少。降水年际变化大，季节性差异明显。年平均日照总时数为2147.6小时，全年主导风向为南风，频率为10.3%，其次为北风，频率为8.0%；年平均风速为2.1米/秒，最大风速为14.3米/秒。同时，本地处在南北方气流频繁交汇区，有时因冷暖气团的激烈对流，带来剧烈的天气变化，形成暴雨、大风、冰雹、高低温、连阴雨、旱、涝等多种灾害性天气。[2]水利曹县历史上属黄泛区。境内旧的大小河道十分紊乱，除白花河外，均属黄河决口形成的坡河。每遇大雨，坡水滚流，造成涝、碱、渍等多害并存。加之境内属温带季风区域，降水量年际变化大，易旱易涝，自然灾害频繁，旱、涝、沙、碱、渍危害严重。全县开展以骨干河道治理为重点的水利建设，相继治理了东鱼河南支、引黄干线、新冲小河、黄白河等骨干河道，增强了抗御自然灾害的能力。同时，参与了洙赵新河、东鱼河的治理。期间，还对境内主要河道建筑物进行配套完善，新建、改建一批桥、涵、闸工程，使河道综合效益得到逐步提高。[2]
自然资源
土地资源共有157万亩耕地，黄河故道区正处于开发阶段，待整理的土地就有30万亩，发展空间非常广阔，有实现“土地占补平衡”的比较优势。水资源 曹县是黄河水进入山东的第一站，黄河水通过引黄工程进入南部  黄河故道[3]的太行堤水库后直接入城。全县地势西南高，东北低，海拔高度自66米降至45米，有杨河、东鱼河、东鱼河南支、定新河、曹北河、新冲小河、白花河、太行堤河、团结河、胜利河、黄白河、引黄干线、贺李河等较大河流，均为黄河和淮河水系。地下水丰富，地下水人均占有量406立方米，为全省平均水平的1.47倍；亩均水资源总量293.3立方米，在北方属丰水地区。工业用水1.1元/m3。其它资源 曹县石油、天然气、煤炭、地热资源丰富，开发前景十分广阔。劳动力资源曹县劳动力充足。全县农村劳动力数达60万人，其中一半为富余劳动力，具有勤劳、朴实的特点。仅18—30岁具有初中以上文化程度的完全劳动力就超过15万人，多数受过专业技能培训，具有较高素质。农业资源曹县农业资源丰富，曹县属黄河冲积平原，地势平坦，土壤肥沃，气候适宜，光照充足，水源充沛，建国后累年平均气温大于0℃活动积温为5200度，日照时数2640小时，无霜期212天，降水量708毫米。盛产小麦、棉花、玉米、花生、大豆、芦笋、杞条等，是全国粮食生产先进县、优质棉生产基地县、全国菜篮子工程生产先进县、全国食品工业百强县、全国芦笋生产第一县。 2007年4月16日—19日，由中国蔬菜流通协会、菏泽市人民政府主办，曹县人民政府承办的首届中国（曹县）国际芦笋节，在曹县成功举办。林业资源曹县大陆季风气候适宜植树，是国家命名的平原绿化达标县、京九绿化示范县、黄淮流域造林项目示范县、沙化治理先进县，是全省桐木制品、杨木制品、柳编制品出口第一县，2004年6月，被中国林学会授予“中国泡桐加工之乡”、“中国杨木加工之乡”、“中国柳编之乡”称号。目前，全县林地面积发展到85万亩，农田林网176万亩，农桐间作40万亩，杞条8万亩，名特优果园7万亩，林木蓄积量289万立方，林木覆盖率达到28.8%。年育苗1.5万亩，年采伐桐木4万立方，速生杨5万立方，年产杞条12万吨，年产果品1.5亿公斤。畜牧资源曹县是全国农区畜牧生产先进县、全国青山羊生产基地县和秸秆养牛十佳示范县，获得了养牛总量、秸秆养牛、良种牛育种三个省内农区县第一，也是全国首次规模化克隆牛实验基地。鲁西黄牛、青山羊是全国有名的畜牧品种，牛羊皮张质地细腻，便于分割。煤炭资源2009年3月 由山东省地质科学实验研究院及菏泽市国土资源局联合勘探发现曹县煤田，煤田  以曹县北部青岗集地区为主体，向北跨至定陶及牡丹区。初步勘探结果显示，曹县煤田煤层厚达8米多，煤质为国内外稀缺的焦煤。目前，这一煤田地下1800米以浅已初步圈定资源量超过30亿吨，按目前市场焦煤价格，潜在经济价值超过1．5万亿元。 
曹县煤田是由该研究院及菏泽市国土资源局联合勘探发现的，煤田以曹县北部青岗集地区为主体，向北跨至菏泽市定陶县及牡丹区。初步勘探结果显示，曹县煤田煤层厚达8米，煤种为国内外稀缺的焦煤。目前，在新发现煤田边部的勘探工作仍在继续。张增奇说，将来还可能有新的储量发现。 
这是山东省继巨野煤田之后，在鲁西南地区发现的又一大型煤田。此前发现的巨野煤田探明总地质储量为55．7亿吨，煤藏以焦煤、肥煤为主，具有高热值、特低灰、特低硫等特点，平均厚度6．6米。
经济发展
[4]2010年全县预计完成生产总值141.1亿元， 同比增长16.9%；三次产业比调整到20.  6∶53.9∶25.5，二三产业比 重提高2.7个百分点；农民人均纯收入5505 元，同比增长10%；完 成地方财政收入8.09 亿元，同比增长 23.9%；规模以上工业企业发 展到272 家，预计实现主营业务收入310.8 亿元、工业增加值77.9 亿元、利税 38.1亿元，分别增长26.7%、27.5%和29.3%；完成进 出口总额3.15 亿美元，外商直接投资1965 万美元。 “十一五”期间， 生产总值年均增长18.6%，地方财政收入年均增长38.3%，农民人均纯收入年均增长 12.8%，二三产业比重提高了14.5 个百分点，新增规模以上工业企业140 家。巨鑫源公司、曹普公司分别在澳大利亚、 美国成功上市。大项目建设扎实推进。成功举办四届中国（曹县）国 际芦笋节，凯雷圣奥一期工程、爱伦铜管、祥云复合肥、三利工程轮 胎、六和饲料、山水水泥等一批重点项目竣工投产。规划建设了毛纺 产业基地、精细化工产业园。农村经济稳步发展。2010年粮食总产144.2 万吨，连续七年创历史新高。荣获“三品”认证企业16家， 产品45 个，市级以上农业龙头企业 29 家。银香伟业荣获省长质量提 名奖。服务业发展日趋活跃。公用型保税仓库启动运营。 “万亩荷塘” 生态旅游开发加快推进。2010年社会消费品零售总额0.6 亿元， 增长18.5%。金融机构各项存款余额104 亿元，比年初增加18 亿元， 贷款余额80.1 亿元，比年初增加 6.4 亿元。 城乡面貌明显改善。2010 年完成城建投资11 亿元，五年累计完 成投资30亿元， 实施了33 项市政工程， 新建环岛公园、 四季河公园， 改造提升人民公园，完成绿化面积200万平方米。新建城市小区26 个，竣工面积 105 万平方米。2010 年投资1.87 亿元，改造县道170 公里，城乡交通状况明显改善。累计投入3.6 亿元，实施河道清淤治 理、农村安全饮水、桥涵闸改造等工程，农村基础设施进一步完善。 社会大局和谐稳定。各类保险参保人数达到26万人，离退休人 员养老金按时足额发放。五年累计新增城镇就业8.8 万人，发放城乡 低保资金 1.1亿元。启动新型农村合作医疗，参合率达到98%，累计 为农民报销医疗费3.6 亿元，新建改造乡镇卫生院22 处。
科教文卫
教育：曹县现有国办学校559处，在职教工10819人，离退休教职工3543人，教学班4543个，  曹县一中在校生193435名。　①县管学校8处（县一中、二中、三中、三职高、梁职高、教师进修学校、实验中学、聋哑学校）；在职教工1579人，离退休教职工285人；高中282个班，19684名学生；初中156个班，11416名学生；特教10个班，99名学生。　②乡镇中心学校25处，在职教职工6788人，离退休人员3007人；辖小学500处，3463个班，114965名学生。　③乡镇中学48处，在职教职工2452人，离退休251人，共有632个班，41271名学生。　曹县现有批准的民办学校32处， 其中，高中7处，初中13处，小学17处，教职工1300名，在校生4.8万名。
医疗 ： 曹县共有医疗机构40处，其中县直单位14处，包括：县院、中医院、县立医院、公费医院、磐石医院、友好医院、八一医院、济和堂残联医院、县直医院、妇幼保健院、防疫站、结核病防治所、卫生  曹县县立医院职工中专。乡镇卫生院26处：其中中心卫生院10处，一般卫生院16处。全县共有卫生工作人员3448人，其中县直1550人，占45%，乡镇1898人，占55%，共有离退休人员462人，其中离休10人，退休452人。全县有村卫生室980 处，乡村医生1682 人。2004年底，26处乡镇卫生院共有业务用房5.65万平方米，占据门诊楼12座，病房楼4座，拥有固定资2618万元，其中设备资产248万元，拥有CT一台，各种型号X光机40台、B超39部、心电图机47台，救护车18辆，开放床位985张，其中中心卫生院513张，一般卫生院472张。在乡镇卫生院中，77%的科室设备较为齐全，3.8%能开展上腹部手术，61.5%能开展下腹部手术，100%能开展正常分娩，38.5%能处理难产，90%能开展中医药治疗。[4]
风土人情
建造区内传统的民房大部分是红砖结构，建筑材料和建筑方法因地制宜，形成地域差别  曹县农村建筑。院墙、屋墙一般用砖块砌成。区内建房一般以两层小楼为基础，城镇多为楼房。 脊兽又称吻兽，有龙头、鸽子、麒麟、公鸡等造型。在瓦房脊上安装吻兽，是菏泽地区的一种建筑习俗。 进入80年代，民居建筑多采用石料、砖料、钢材、水泥等，传统的建筑材料为之一变。区内居民比较注重建房仪式。当房基地选中之后，建房、开工择吉日，俗称看日子。定下时间后，分别请瓦匠掌尺人丈量，请人挖地基打夯，俗称“打地工”。打夯必唱夯歌，俗认为不唱夯歌后世出哑巴。上梁那一天，什么时辰上梁由瓦匠掌尺人提前告诉“主家”（房主）。时辰的选择，各地不同，一般都选在正午时分，上梁时间一经确定，房主即准备酒菜，购买鞭炮。当梁稳稳当当安安全全地安装完毕后，燃放鞭炮，庆贺上梁成功。俗谚曰“上梁的酒，古来有”。当天中午，房主、亲朋、匠人、帮工相聚在新房旁欢饮上梁酒。布局区内在房屋建造中有许多规矩与禁忌。院落布局分为散居、四合院、三合院（簸箕叉）等形式。 散居的院落不设院墙，不设大门，这种院落在黄河滩区及其附近地方常见。但黄河滩上的台房虽无院墙，一户一台，界限还是分明的，房台就是院子。 四合院由正房（北屋、堂屋）、南屋和东西厢房所组成。正房最高，南屋次之，近街门的厢房又次之，正对大门的厢房最低。大门走向视地理环境而确定。 “簸箕叉”，有正房、厢房而无南屋。家族习俗古代，境内家族是典型的“九族”制。“九族”制的重要标记是丧服制的“五服”，即“斩、齐、大功、小功、缌麻”，以此确立由本人高祖至本人玄孙之间的九代血亲系统，以不出“五服”论亲族远近，“五服”之内称“本家”，然后推而及之于同宗同姓。 菏泽区内有夫妇一代家庭、双亲子女两代家庭、祖孙三代家庭、四世同堂家庭、五世同堂家庭等类型。传统观念崇尚“五世其昌”、“五代同堂”、“家大业大、人多财多”，所以旧时数世同堂的复合式家庭较多。建国后，特别是80年代随着改革开放和商品经济的发展，适应男女平等、家庭成员平等的要求，数世同堂的复合式大家庭愈来愈少，家庭逐渐向小型化发展，双亲子女两代家庭占大部分。 家庭成员之间的称谓，各县大体相同，但书面、口语、对人、当面又有许多不同，举要如下： 子女对父母称双亲、二老、老人家、爹、达达、娘、爸、妈等；书面或对人称家父、家母、老爷子、老太太等。 祖父、曾祖父、高祖父分别称爷爷、老爷爷、老老爷爷或太老爷爷。对祖母、曾祖母、高祖母分别称奶奶、老奶奶、老老奶奶或太老奶奶。 父之兄弟，书面称伯父、叔父，当面称大爷、大爹(二爹、三爹)、叔叔(二叔、三叔)等。伯、叔之妻称伯母、大娘、大妈（二大娘、三大娘）、婶（二娘、三娘）等。 父之姐妹，书面称姑妈，当面称姑姑（二姑、三姑）、妈妈(mámá)等。 母之兄弟，书面称舅父，当面称舅，称舅的配偶为妗子；母之姐妹，书面称姨妈，当面称姨。对其配偶称姨夫。 夫称妻，为贤内、贱内、内人、老婆、家里、对象、爱人、内当家、孩他娘或直呼其名。称妻之父母为岳父、岳母、大爷、大娘等，80年代，也有称爸妈的。 妻称夫为男人、外头、当家的、那一口子、丈夫、爱人、孩他爹或直呼其名。对夫之父母，背后称公公、婆婆，当面称爹、娘等。对于姐夫，部分人称哥，也有叫姐夫的。
对于家务，又称家事、家政，习称过日子。家务的主要决策者是家长。
家长又名户主、当家的、掌柜的，在旧时一般是男性壮年，在大家族中，往往是长房长支的壮年男子。在旧时代的家长制家族中，家长具有绝对的权威，对内维持家族秩序，对外代表家族全权处理事务，是旧制度下家庭的支柱。正是在这个意义上，才有“家有千口，主事一人”的俗语，故而，才将家长以外的家庭成员统称为“家眷”或“家属”。 旧时，家务琐事的具体管理者、家务习俗的主要传播者是家庭主妇，又称内当家、内掌柜、管家婆，一般是家长的妻子，即由“多年媳妇”熬成的“婆”。家务劳动主要由妇女承担，即有俗语“整年围着锅台转”。随着社会的进步，妇女参加社会活动越来越多，地位逐步提高，专制的家长制也渐渐被民主家政所代替。社区习俗村落境内村落的构成大体有以下几种类型： 单一家族村落：最初只是一户一家定居，后来发展成大家族，再分许多户，终于成为一个村落。如菏泽市的刘善人庄、张庄、大王庄、胡集、张湾；定陶的牛屯、白屯、魏湾；梁山县的乔那里、孔那里、路那里、周楼、肖楼、马叉河、李叉河；曹县的孙老家、高老家、郭村等。这种村落的宗族观念极强。 亲族联合体村落：这是由姻亲关系联合起来的几大家族村落，名为钱王楼、岳程庄、马王庄、赵王楼的村落，往往就属于这一类型。 杂姓聚居村落：是由大部分无亲族关系的多姓家族结成的村落。这些村落大都傍近城镇、要道等谋生门路较多的地方。 互助邻里互助，是代代相传的惯俗，涉及许多方面： 在菏泽境内，一家有婚、丧事，村中人都来帮助。从前，谁家有女出嫁，亲戚邻里各送麦面若干，说是给闺女做体己干粮，名为“送面”。贫寒之家，有此若干白面，可以宽心办喜事。后来，送面改为送鸡蛋、送钱、布料。一家结婚娶媳妇，亲戚和村人或多或少，总以红纸相裹，送一点钱，乡人称作人情份子，这是经济上的相助。到娶亲之日，俗称办喜事，村人不呼自至，纷纷前来帮忙，最后，只不过是吃杯喜酒而已。 遇有丧事，从病故到下葬，前前后后都有人相帮。有的村庄还有“一家有丧事、全村都盖锅”的习俗。至今，婚丧事相助的风俗仍在城乡流行，有些地方，继承当中又有发展。 修房盖屋中，包括备料当中的伐木、采石、运沙、运土、运砖瓦，开工后和泥、挑水、递料等，都是靠亲邻“帮工”来做的。 生产劳动中的互助，也是千百年来的协作习俗，各地都有不同的形式。如几家几户联合、一家有役畜、一家有车或有大农具，合在一起互相使用。事实上，从自身的生活着想，这种互助实不可免，很少有人不参与这种活动。饮食习俗曹县是典型的中原饮食文化，例如境内吃晚饭曰喝汤。旧时，贫富生活差异很大  农村饮食，富者以小麦为主粮，吃白面；一般家庭以高粱、豆子、红薯、为主粮，吃混合面；穷人常年吃不上纯粮食，尤其青黄不接时，以糠菜度日，因此有“半年糠菜半年粮”的说法。 建国初期，多数群众常年以高粱、大豆、谷子为主粮。1976年以前，以玉米面饼子、地瓜干面窝窝为主食。1978年中共十一届三中全会以后，白面馍成为城乡人民的主食。对饮食的安排，各地也都形成一些惯例。居民口味以咸、辣、香为主。大部分农民都是一日三餐，八九点钟进早餐，下午二三点吃午饭，傍晚只喝汤吃剩余食物，曰喝汤，不太注重晚饭。在单县等少数地方，在秋收以后春耕之前的一段时间里，一日两餐，俗称“两顿饭”。1980年以后，渐重晚饭，但仍称喝汤。 菏泽地区至今通行一日三餐，俗称“一天三顿饭”。 主要蔬菜有萝卜、白菜、菠菜、韭菜、土豆、黄瓜、豆芽、芹菜、茄子、辣椒等。随着塑料大棚的出现，县城和一些大集镇的市场一年四季不断新鲜蔬菜。鱼、肉、禽、蛋、油的消费日益增加。烟、酒、糖、茶家家必备。每逢婚嫁喜庆，宴席讲究色、味、形、器、营养价值等。80年代，宴席档次升级，每席上菜有10个、12个、16个、24个不等。 旧时区内群众有聚众吃饭的习惯，到吃饭时都端着饭菜就近聚到一块去吃，夏季多在树荫下，冬季多在向阳处。一边吃饭一边谈论，话题没有中心、没有目的，较多的是谈论生产，也谈外地及当地新闻，有时也品评人物。建国后此风尚存。
地方特色
曹县烧牛肉牛肉飘香曹州城　“曹县烧牛肉”是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不  曹县烧牛肉腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比，引人食欲，生产历史可追宋代末期。　“曹县烧牛肉”首选鲁西南中原大黄牛为原料，因选肉严格，工艺繁多，调料多样，制作精细，其工艺流程外人鲜闻。水煎包“水煎包”是中原豫鲁地区名吃之一，各县市均有从事此业者，生意甚好，很受当地居民及旅游者的欢迎。其形状如柿饼，上下有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜，口感甚佳。因其馅不同可为素菜、羊肉、牛肉、猪肉多种。调馅主要是求鲜，当日调馅，当日做完。曹县烧饼曹县烧饼用料考究，烧饼用小麦精粉，经过和、盘、揉、摔等多道工序，包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤，再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁，即贴入炉内烧烤。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。并且烧饼品种繁多，有糖烧饼、淡烧饼、咸烧饼，也有火色不同的焦烧饼、烤锅贴、烧饼片，有用面不同的老面烧饼、嫩面烧饼，更有一绝的外形各异，经熟练的刀工切成鱼背、  曹县烧牛肉盘花、提花等花形，大大增添了曹县烧饼的异彩及特色。　曹县烧饼历史悠久，据传说当年孔子周游列国时走到曹县，人困马乏，饥不可耐，弟子们向当地百姓讨得些面粉，做成几个饼子，贴在反扣的铁锅上，下面点起炭火，饼子熟了竟然有阵阵的香味飘来，使孔子及众弟子大加赞赏，称其为美食，从此后历经沧桑，逐渐发展成风味独特的曹县烧饼。笔者有诗赞曰：圣人留下美食名，烧饼香飘曹县城。　各地游子齐夸赞，小吃享有四海名。曹县烤全羊曹县烤全羊是近几年兴起清真风味小吃，清真第一家风味名吃沙家蒙古包烤全羊被中国食文化研究会和国际风筝联合会认定为中华饮食文化专用精品。是菏泽市乃至全省烤羊业的唯一殊荣。
沙家蒙古包烤全羊运用新工艺分割烤全羊是目前我们当地最为名贵的一款名馔。其风味可与北京烤鸭相媲美，因而受到中外食客的欢迎和青睐（本店已接待十多个国家的外宾），食客盈门，已闻名周边市县及外省县市。
其特色：精选半岁内的肥嫩羔羊，现宰现吃，肉质鲜美。其调料主要采用数十种天然食品名贵香料及中草药材，经调香师精心配制而成的香辛汁液，含有人体所需的多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。汁入肉内，香入肺腑，烤出的羊肉香气纯正，味道鲜美、色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、骨里透香、香辣适中、口齿生香、回味无穷，而且久吃不厌，不油腻，不上火，吃后润肺润肠，舒筋活血，增加食欲，滋养大补，延年益寿，有保健壮阳之功能，是真正的色、香、味俱佳四季适宜的名贵食品，美味佳肴。曹县麻辣猪肘曹县麻辣猪肘是90年由汪三从西安学来，口味香嫩而不腻，制作工艺复杂，精选菜猪前后肘肉，经过腌、捆、煮等工序，辅以多种材料制成，色、香、味俱全，再经切片后调制，味道更胜一层，是不可多得的美味佳肴。自麻辣猪肘在曹县安家以后，已有30年历史，广受新老顾客欢迎，提曹县名吃，必提曹县麻辣猪肘。
旅游名胜
  月亮湾曹县人文旅游资源丰富，商都文化开发已列入山东省一山两圣一半岛总体规划。汤王墓、伊尹墓、箕子墓及黄巢出生地等正在开发修复中。外商将投资7亿人民币，对素有诸多美丽传说的“月亮湾”进行开发修建，不久它将成为集度假、娱乐、购物、观光为一体的游览胜地。曹县历史悠久，文化灿烂，拥有丰富的历史人文资源和独特的自然景观，并具有较大的开发价值。历史人文资源曹县夏朝前属东夷之地，境内有许多大汶口、龙山、岳石文化遗迹，为尧舜禹中原活动之地，商王在此立国  大汶口出土文物建都，东周春秋战国之世诸侯争霸会盟多在次地。文化灿烂、名人荟萃，历史人文资源极为丰富。大圣商汤、元圣伊尹、名圣惠施、兵圣吴起、农圣氾胜之、科圣燕肃等，有三位状元、几百位进士、功臣名将数不胜数。许多名人留有遗迹或安葬于此，如汤陵、盘庚陵、箕子墓、伊尹墓、莱朱墓、穰侯魏冉墓、春申君墓、项羽龙须岗、澹台子羽祠等。涂山是夏禹会万国诸侯之地、商汤会三千诸侯之地，景山是商汤受命之地，青山是项羽发迹之地，历史古迹遍布曹县各地，具有极高的开发价值。自然景观资源曹县  城市风光属黄河中下游，金代以后，黄河过境，在县境造成三条故道，屡次决口泛滥，造成曹县复杂的地质地貌。1855年黄河改道后遗留下来的故道，自西向东贯穿庄寨、桃源集等15处乡镇，这条黄河故道总面积41.3万亩。故道区内大堤、滩涂，地域宽广，适宜种植多种果树、速生丰产林、植藕养鱼等。现在整个故道区已形成了一条绿色长廊。另外，曹县还有几处具有较大开发价值的水域。
一  城市风光是位于县城东南部的八里湾水库。因距老城区八里得此名。是由古黄河决口冲击而成的低洼潭坑，经几届政府开发建设，现已配套了水利设施，水位深浅可任意调节，水质良好、土壤肥沃。该水库地形特殊，它四面环水，水库的形态是：中心岛110亩，岛外环水500亩，水外围堤200亩。新开挖两坑塘300亩。库区共有水陆使用面积1200多亩。水利、电力设施齐全，各种房舍100间，累计投资资金120万元，建设公园式度假村已具备初步条件，是人们较为理想的休闲娱乐场所，深受县内外开发商的青睐。在曹县八里湾库区建成集旅游、度假、休闲娱乐于一体的综合园区不但有较高的经济价值，而且还有极大的社会效益。
二是位  万亩荷塘景区于仵楼乡境内的的鸭子圈和东河潭。鸭子圈位于黄河故道东河潭弯道与太行堤水库交界处。南北长4000米，东西宽1000米，平均水深1.5米，周围大小土堤环 绕，圈内水质良好。东河潭位于鸭子圈南，与其一堤相隔，面积近万亩，盛产各种鱼虾。属于商丘的东河潭南半部分已批准为国家级森林公园，开发已初具规模。自助性的野味餐，在芦苇、荷花丛中泛舟、戏水，亭阁中娱乐、纳凉等吸引了许多游客。
三是位于魏湾镇境内的太行堤第二、三水库。库区面积5.4万亩。引黄干线横穿库区，沙性土质，适宜种植莲藕、水稻等。库区莲藕面积8500亩，盛夏时节，十里荷花香，被誉为万亩荷塘，是旅游观光、休闲避暑的理想之地。目前正在建设省级湿地公园--曹县万亩荷塘风景区红色旅游资源一是鲁西南烈士陵园。位  鲁西南烈士陵园于县城西北28.4公里，韩集镇孙庄村东北200米处。该园是为纪念“九·二七”殉难烈士而建。陵园内分北、东两处墓区，共安葬烈士261人。东墓区葬有豫东纵队政委魏克仁、冀鲁豫军区第五军分区副司令员周柱安，鲁西南军分区游击支队支队长王道平，曹县县长王雪静，中共齐滨县委副书记向奉之，湖西专署税务局长毛宜轩等烈士。北墓区除葬有“九·二七”死难烈士外，又陆续接纳了解放战争、抗美援朝，对越自卫反击战中为国捐躯的烈士共253名。陵园属山东省革命纪念地重点保护单位。
二是红三村抗日联防遗址。位于县城西北30公里韩集镇境内。包括刘岗、伊庄、曹楼三村，呈品字形，为抗日战争时期鲁西南革命根据地策源地，素有“小延安”之称。1977年被省命名为“红三村抗日联防遗址”，被定为省级重点文物保护单位。
三是王厂战斗遗址。曹县城西南十余公里，有一高十余米的大堤。1943年9月，日伪军调集3万余人，对冀鲁豫边区抗日根据地进行“秋季大扫荡”。我鲁西南军分区司令员朱程、鲁西南专署专员袁复荣等首长率军分区指挥所、专署机关、民军第一团、军分区骑兵连等，撤至郑庄村中土围子，但终因众寡悬殊，朱程司令员、袁复荣专员等将士壮烈殉国。
历史名人
古代名人鲧：夏禹的父亲鲧为黄帝二十九世孙，封崇伯（今鄄城县富春乡）。帝尧时，洪水滔天。鲧由四岳群臣推举，受命治水。他用筑堤防水的方法治水，成效显著。他娶有莘氏（今曹县莘冢集一带）女  商汤为妻，生禹。后，洪水又泛滥不息，鲧懈怠治水，被舜流放到羽山。鲧死后，禹受舜命，继承父业，与益、后稷一起率领被罚服劳役的罪人分治九州。在涂山（今曹县南），娶涂山女为妻。婚后四日，即动身外出治水。
商汤：商汤（公元前17~前16世纪）子姓，名履，始祖契。汤继位商侯，为夏之方伯，得专一方征伐。汤有大志，自商北迁于蒙，建亳于涂山（今山东曹县南）之南，娶有莘氏女为妃。
伊尹：伊尹（公元前17~前16世纪）名挚，生于伊水，幼随其母避水逃至有莘。不久，其母又亡，他为有莘氏采桑女于空桑中拾得，由莘仲君庖人收养长大。其身虽为奴隶，却聪明好学，乐尧舜之道，有显才用世之志。
箕子：箕子（约公元前11世纪）名胥余，纣王诸父，官居太师。商纣王最初制作象牙箸时，箕子悲叹道：“他现在制作象牙箸，将来就一定还要制作玉杯；制作玉杯，就一定想把远方的稀世珍宝占为已有。车马宫室的奢侈豪华也必将从此开始，看来国家肯定无法振兴了。”
吴起：吴起（约前440~前381）战国时期卫国左氏（今曹县韩集镇）人，中国历史上著名的军事家、改革家。起为吴国王族之后，曾祖为吴王夫差，祖为太子友，友为越人攻杀。
庄周：庄周（前369~前286）字子休，战国时期宋国蒙（今曹县南）人，战国时期伟大的哲学家、思想家、文学家。他生活贫困，处穷闾厄巷，面黄身瘦，靠编草鞋为生。
氾胜之：氾水（今曹县韩集乡）人，著名农学家。汉成帝时为议郎，以轻车使者身份，在三辅地区（今陕西关中平原）指导农业生产，关中大穰。
黄巢：黄巢（？～884），汉族， 唐末农民起义首领。曹州冤句（今曹县西北）人。稍通书记，屡举进士不第，以贩私盐为业。家富于财，  黄巢善击剑骑射。最终建立了农民起义的第一个政权即大齐，但是由于采用的流动作战法，这样使得反唐的势力得到分散，致使以失败告终，但是却是对唐朝政权的统治给与了很大的打击。同时黄巢也是个民间的诗人，曾经写了有限的诗歌，下面就列举其几篇：
不第后赋菊（咏菊）
待到秋来九月八，我花开后百花杀。
冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
赏析：这首诗是黄巢一生最鼎盛时期的作品，也是他流行最广的一首诗。这不，张艺谋导演就借用了其中的一句作为影片名。其实，他正率领几十万农民起义军为困长安，诗兴大发，借咏叹菊花来形容势不可挡的义军力量，此诗妙就妙在，虽是咏菊，但全诗不见一个“菊”字，而且，透过那盛开的黄色菊花，仿佛让人看到那威武雄壮的黄金铁甲军，即将攻破长安的磅礴气势。
这首《菊花》诗的境界比上首更雄伟、豪迈，诗中，诗人运用比喻的手法，赋予菊花以农民起义军的英雄风貌与高洁品格。
◆自题像
记得当年草上飞，铁衣著尽著僧衣。天津桥上无人识，独倚栏干看落晖。
◆题菊花
飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。
燕肃：燕肃（961~1040）字穆之，祖籍青州益都，父燕俊迁曹州，肃六岁丧父，勤奋好学，曾经游学睢阳学舍（今河南商丘县）。宋淳化年间，燕肃举进士，补凤翔府观察推官，主管司法事务。现代名人刘齐滨：刘齐滨（1908-1942）原名刘府海，曹县韩集镇刘岗村人。　
马金凤：国家著名豫剧大师，“豫剧功勋杯”演员，享受国务院特殊津贴专家，豫剧五大名旦之一。1922年出生在曹县一个苦艺人家里。原姓崔，小名金妮。其父崔合利是当时颇负盛名而又穷困潦倒的梆子艺人，6岁随父学艺唱河北梆子。因她刻苦好学，聪慧过人，与父同台演出了《三义记》、《刘二姐赶会》、崭露头角，被誉为“七岁红”。1930年乞讨到河南开封拜豫剧名演员马双枝为师，改唱豫剧。9岁时曾被卖入开封卢殿元戏班，更名为卢金凤。被赎出后随继父姓，改名为马金凤。1939年到密县太乙新班演戏，曾向燕长庚、翟彦身学唱豫西调。14岁正式登台演出，其代表剧目有《穆桂英挂帅》、《罗焕跪楼》、《花打朝》、《对花枪》等。
崔兰田 ：崔兰田（1926－2003）1926年出生于曹县。著名豫剧表演艺术家，豫剧五大名旦之一。戏曲教育家，“崔派”艺术创始人。国家一级演员。系中国戏剧家协会理事、河南省剧协副主席。她自幼家境贫寒。5岁随父母逃荒至郑州，11岁入太乙班学艺，师从周海水、贾锁学须生，3个月后即能登台演出。1944年赴西安，先后在高成玉和沈子安班领衔主演，活动于西安、宝鸡、灵宝、陕州等地。在樊粹庭先生帮助下，得与常香玉及名小生常景获、名须生曹子道等联袂演出《桃花庵》、《贩马记》、《蝴蝶杯》、《卖苗郎》等剧。在西北剧坛享有盛誉，成为与陈素真、常香玉齐名的豫剧明星。1949年自组兰光剧社，1951年回河南任安阳市人民豫剧团团长。1956年任安阳市豫剧团团长。同年参加河南省首届戏曲观摩会演，获演员一等奖。
张建启：曹县人，中国酒泉卫星发射中心主任、中国载人航天工程发射场系统总指挥、指挥部指挥长。
李振田：男，汉族，英文名：leon，曾任职于全国工商联石油业协会，现任职于中国石油信息处。从事石油化工行业研究。
马文广：男，回族，曹县东关人，中共十二大代表，国家级运动健将，亚洲举重冠军。
马文辉：原山东省举重队运动员， 1994年参加工作， 1998年任山东女举队总教练，2003年为山东省体育局举重、跆拳道中心副主任、 中国女子举重队总教练