标题：阿卑斯
阿卑斯品牌
阿卑斯（APIS）致力于为消费者提供独具特色的佳酿葡萄酒，为满足消费者体验世界著名产区的葡萄酒需求，阿卑斯（APIS）在世界著名葡萄酒产区建立众多高端酒庄与酒园，旗下的酒庄既有数百年历史传承的葡萄园，也有近50年以来崛起的世界新秀。阿卑斯（APIS）葡萄园拥有众多富有灵性的酿酒师，他们依靠文化的传承，灵性的感悟，独具匠心的葡萄种植技术为葡萄酒爱好者奉献天赐佳酿。 
在法国，阿卑斯与福乐梦（Fromont）家族、拉古尔杰（La Gourmandière）家族的合作是法国葡萄酒界一件非常重要的事情，阿卑斯将福乐梦与拉古尔杰家族的葡萄园陆续纳入阿卑斯葡萄园旗下。目前阿卑斯的葡萄园已经遍布波尔多、勃艮第、罗讷河谷与卢瓦尔河谷等法国著名产区。[1]
阿卑斯的葡萄园
在法国，阿卑斯（APIS）的葡萄园已经遍布波尔多、勃艮第、罗讷河谷、卢瓦尔河谷等著名产区。
阿卑斯福乐梦
  阿卑斯福乐梦酒庄阿卑斯－福乐梦酒庄刚刚度过半个多世纪的酿酒历史，经过50多年的努力，福乐梦已经发展成为勃艮第十大酿酒家族之一，阿卑斯－福乐梦目前在勃艮第拥有超过80公顷的优质葡萄园，葡萄园从夏布利地区向南延伸至夜丘（Côte de Nuits）、波恩丘（Côte de Beaune）等勃艮第著名产区，这些葡萄园酿造出举世闻名的佳酿并引起世人广泛关注，如夏布利（Chablis）产区的博瑞酒庄（Domaine Seigneurial de Beauroy）酿出闻名于世的特级夏布利干白葡萄酒。不同于勃艮第的传统酒庄，阿卑斯－福乐梦的葡萄园没有局限于勃艮第产区，其在博若莱、罗讷河谷和卢瓦尔河谷产区的酒园同样取得了显著成绩， 酿造出杰出的阿卑斯－教皇新堡（APIS Chateauneuf du Pape）就是一个明证。
阿卑斯拉古尔杰
  阿卑斯拉古尔杰酒庄阿卑斯拉古尔杰酒庄（La Gourmandière）建立于1925年，坐落在著名的文艺复兴时期建造的卢瓦尔(Loire)省舍农索（Chenonceaux）中心，阿卑斯－拉古尔杰酒庄（La Gourmandière）为卢瓦河谷葡萄酒产区的文化及历史做出了突出的贡献，因此拉古尔杰酒庄被授予“圣骑士勋章（chevalier）”。拉古尔杰（La Gourmandière）酒庄在卢瓦尔河谷拥有450公顷的葡萄园，主要坐落在卢瓦尔河（Loire）和谢尔河（Cher）的两岸，葡萄园土壤以沙石和黏土为主，含有丰富的钙质矿物质元素。阿卑斯拉古尔杰酒庄产品获奖颇丰，仅2010年旗下酒园就获得了巴黎农产品竞赛金奖、图尔卢瓦河酒竞赛银奖、马孔法国酒竞赛铜奖、波尔多国际挑战赛铜奖、波尔多VINALIES国家酒竞赛铜奖，卢瓦尔-昂热竞赛铜奖等众多奖项。
阿卑斯葡萄酒系列
阿卑斯教皇新堡APIS CHATEAUNEUF-DU-PAPE
  
法定产区：南罗讷河谷AOC　
等 级：南罗讷河谷特级产区　
种植管理：大卫－维尔（David Weil）　
葡萄园面积：48公顷（hectares）　
土壤：鹅卵石、砾石、石灰石、沙土与粘土　
葡萄品种：歌海娜80%（Grenache Noir），西拉18%（Syrah），慕合怀特2%（Mourvèdre）
阿卑斯新教皇城堡葡萄园（APIS CHATEAUNEUF-DU-PAPE）　
  阿卑斯教皇新堡酒园  阿卑斯－教皇新堡酒园（APIS Chateauneuf du Pape）位于罗讷河谷产区的南部，教皇新堡（Chateauneuf du Pape）与吉恭达斯(Gigondas)，瓦奇哈斯（Vacqueyras）并列为南罗讷河谷3大特级产区，并被公认排在首位。 
教皇新堡村的名称来自于曾在法国阿维尼翁(Avignon)居住过的九位教皇，他们给了教皇新堡（Chateauneuf duPape）佳酿显赫的地位和称号。公元前200年，这里已经出现了葡萄酒酿造的痕迹，在此之后的岁月里，这个小村庄日渐成了罗讷河谷最繁盛的葡萄种植园与葡萄酒生产基地，并逐渐被贵族和神职人员控制，平民是不可能享用从这片土地上产出的美酒。 
公元1500年，教皇新堡葡萄酒开始向贵族们销售，并被主教们带往意大利；1793年，教皇新堡葡萄酒开始大量出口到英国、德国、美国以及意大利，这些国家的贵族们成为了教皇新堡葡萄酒的忠实消费者。著名诗人第四届诺贝尔文学奖得主弗里德里克·米斯特拉尔(FrédéricMistral,1830～1914)曾在他的酿酒师朋友家里品尝到教皇新堡葡萄酒，他立刻建议将这款美酒贴上醒目标签，从此教皇新堡葡萄酒被誉为“勇气之酒，史诗之酒，爱情之酒，喜悦之酒”。在诗人的推荐下，一大批著名文学家都成了教皇新堡葡萄酒的忠实拥趸，包括浪漫抒情诗人拉马丁(Alphonse de Lamartine, 1790～1869)，大仲马（Alexandre Dumas l802～1870），阿尔封斯·都德（Alphonse Daudet,1840～1897），他们认为，这是一款真正的皇室美酒，贵族美酒，教皇新堡的声望被大大地提高了。
为了保证教皇新堡葡萄酒的卓越品质，1894年，第一个教皇新堡酿酒工会成立，酒瓶标有协会印签的葡萄酒一定出自教皇新堡村，它们拥有上佳的品质。1923年，教皇新堡酿酒行业协会成立，协会将教皇新堡原产地标志纳入到司法体系，使它真正成为罗纳河谷最富盛名的顶级佳酿。
阿卑斯－教皇新堡（APIS Chateauneuf du Pape）葡萄园拥有天时地利的自然条件，葡萄园拥有独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳光热量，它们覆盖在地表，成为葡萄植株的夜间加热器，充足的阳光大大减少了土壤里的水分，常年的密史脱拉风不仅降低了降雨对葡萄植株的影响，还减少了各种病虫害。
大卫-维尔（David Weil）掌控着阿卑斯－教皇新堡（APIS Chateauneuf du Pape）葡萄酒的每一个细节，大卫毕业于蒙彼利埃葡萄种植学校，他为这款酒制定了严格的规范和条件，从葡萄品种的选用，葡萄的采摘方式，再到葡萄酒的酿造方法等所有的严格细节反映了这款酒的高贵品质。阿卑斯教皇新堡酒瓶别具匠心，瓶颈都印有教皇新堡的标识，即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。　
阿卑斯教皇新堡葡萄酒是酿酒师大卫先生的精心之作，倾心之酿，具有无与伦比的大家风范。酒体具备强悍的结构与浓厚的果香，口感柔顺，平衡，口感干净利索，平衡感在阿卑斯教皇新堡葡萄酒中体现得淋漓尽致 。 阿卑斯－吉贡达斯APIS GIGONDAS
  
法定产区:罗讷河谷
等 级：南罗讷河谷特级村庄
总经理: 让.克劳德.福乐梦（JEAN CLAUDEFROMONT）
种植管理：大卫.维尔（DAVID WEIL）
葡萄园面积：9公顷（HECTARES）
葡萄品种：70%歌海娜（GRENACHE），30%西拉（SYRAH）
葡萄树龄：18年
年产量：70,000瓶
阿卑斯－吉贡达斯（APIS GIGONDAS）葡萄园
阿卑斯－吉贡达斯（APIS GIGODAS）葡萄园位于南罗讷河谷广阔的阶地和山坡上，土壤主要以多石的红色粘土冲积层为主，气候为炎热的地中海气候。从十二世纪开始，这里的许多宗教家族就一直潜心于扩大葡萄种植，直到十八世纪的时候，吉恭达斯成为了奥朗日公国的属地，葡萄园为Rhénane de Nassau家族所有，后来其被路易十四所吞并。吉恭达斯于1971 年被授予地方原产地监控命名。
酒评：
颜色为鲜亮的深宝石红色。经常带有近乎于葡萄干似的干水果和成熟的黑色水果风味，也带着红色水果的香气与辛辣味，浓烈的矿物质感和高酒精度。一股浓郁与肉香的味道布满整个口腔。其非常复杂，能产生出水果香味，李子和无花果的香气，白胡椒，百里香，和甘草。它并随着时间的推移变得更加精致，也适合陈年后饮用。
配餐建议：炖的山鸡或者鸭子阿卑斯克鲁兹贺米达己  
阿卑斯－克鲁兹贺米达己酒园（APIS Crozes Hermitage）
法定产区：北罗讷河谷AOC
等 级：北罗讷河谷特级村庄
种植管理：弗兰克－科马克，Frank Kermarock
葡萄园面积：35公顷（hectares）
土壤：火山岩（花岗岩）等古老岩石
葡萄品种：西拉80%（Syrah），歌海娜18%（Grenache Noir），慕合怀特2%（Mourvèdre）
阿卑斯－克鲁兹贺米达己葡萄园（APIS Crozes Hermitage）
  阿卑斯克鲁兹贺米达己酒园  阿卑斯－克鲁兹贺米达己酒园（APIS Crozes Hermitage）位于北罗讷河谷的左岸，这里是法国最古老的特级产区之一。考古表明，在公元一世纪罗马人征服高卢后便在这里开始葡萄种植，于是这里就成为了法国葡萄酒的发源地，100 多年后葡萄种植才传到波尔多等地区。从维也纳（Vienne）到阿维翁（Avignon）的罗讷河谷两岸葡萄种植和酿酒的历史已经超过2000多年，罗马人在罗讷河谷北部建立维也纳（Vienne）城市后开始在这里葡萄种植。北罗讷河两岸是陡峭的花岗岩山坡，要种植葡萄树，必需将山坡变成梯田，垒筑石墙防止水土流失。罗马人将葡萄园延伸到左岸地区便形成了显赫的贺米达己（Hermitage），由于法律规定不允许贺米达己扩张便衍生了克鲁兹贺米达己（Crozes Hermitage）葡萄酒园，从此这里声名鹊起成为葡萄酒生产和贸易的中心。
阿卑斯－克鲁兹贺米达己（APIS Crozes Hermitage）葡萄园的土壤主要以中央平原的火山岩（花岗岩）等古老岩石为基础，这些岩石为土壤提供了完美的渗透性，陡峭山坡上表层土壤以燧石、白垩、石灰岩及云母为主，陡坡提供了优越的日照时间，使葡萄免受霜冻与雾气的侵扰。阿卑斯－克鲁兹贺米达己葡萄酒一直保持着动人的魅力和典型的特色，酒园酿酒师弗兰克-科马克（Frank Kermarock）懂得如何善用这里的天然条件和特质，绝不滥用大自然的恩赐，弗兰克毕业于波恩葡萄酒种植学校，他深爱这片天生优质的葡萄园。克鲁兹贺米达己（Crozes-Hermitage）葡萄酒近年凭借其坚实的结构、雄壮的酒体以及惊人的陈年能力，正在成为全世界葡萄酒爱好者的新宠。
阿卑斯－克鲁兹贺米达己（APIS Crozes Hermitage）以西拉葡萄品种为主，酒体呈深红色略带有紫色反光。酒香浓郁，伴有山莓、黑莓、甘草与香料的芳香；单宁圆润而结构紧密，在中后段感觉尤其明显，含有咖啡和成熟浆果的香味，回味持久舒畅。配餐建议：烧鹅、羊排、带有酱汁的肉类。阿卑斯－乌巢山丘干红APIS MASSIF D’UCHAUX
  
法定产区:罗讷河谷
等 级：村庄级AOC
总经理: 让.克劳德.福乐梦（JEAN CLAUDEFROMONT）
种植管理：菲利普.科林（PHILIPPE COLLIN）
葡萄园面积：15公顷（HECTARES）
葡萄品种：80%歌海娜（GRENACHE），20%西拉（SYRAH）
葡萄树龄：22年
年产量： 140,000瓶
阿卑斯－乌巢山丘（APIS MASSIF D’UCHAUX）葡萄园
阿卑斯－乌巢山丘（APIS MASSIF D’UCHAUX）葡萄园属于罗讷河谷村庄区葡萄园，罗讷河谷村庄区与法定罗讷河谷区的土壤类型相似，但是由于对这一原产地监控命名的生产规定，可以接受的气候和土壤条件要比罗讷河谷区更为苛刻，多石碳酸钙陶土能生产饱满的，结构复杂的葡萄酒，色泽深湛，并带有浓烈的花香。干燥多石的土壤能够生产出更为精致的葡萄酒，以其浓郁的果香而闻名。
酒评：
深厚明亮的鲜红色泽，泛紫罗兰色调。香气丰富主要以红色浆果，葡萄干，蓝莓，焙炒咖啡，摩卡，肉桂等。口感丰满，紧凑，甜度适中，平衡感很好，带有非常明显的清新的芳香，始终带有红色水果的香味。回味是悠长，美味。
配餐建议：烤肉，野味，还有普罗旺斯菜肴
阿卑斯－罗什古德干红
APIS ROCHEGUDE
  法定产区：罗讷河谷
等 级：村庄级AOC
总经理：让.克劳德.福乐梦（JEAN CLAUDEFROMONT）
种植管理：弗兰克.科马克（FRANK KERMAROCK）
葡萄园面积：12公顷（HECTARES）
葡萄品种：80%歌海娜（GRENACHE），20%西拉（SYRAH）
葡萄树龄：12年
年产量：112,000瓶
阿卑斯－罗什古德（APIS ROCHEGUDE）葡萄园
阿卑斯－罗什古德（APIS ROCHEGUDE）葡萄园位于罗讷河谷南部，这里主要以花岗岩等古老岩石为基础，这些岩石为土壤提供了完美的渗透性。葡萄树种植在陡峭的山坡上，提供了优越的光照，罗讷河谷人认为这里的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。
酒评：
很漂亮的石榴红色的酒裙，清晰明亮。红色浆果和石榴的水果香气冲鼻而来。酒体丰满，爽净，把我们带回到红色水果的香气里面，柔和的单宁还有一个悠长的回味。
配餐建议：煎鸭胸脯，烤火腿，烤火腿，软，半硬和硬的奶酪。
阿卑斯－罗讷河谷干红
APIS COTES DU RHONE
  法定产区：罗讷河谷
等 级：地区级AOC
总经理: 让.克劳德.福乐梦（JEAN CLAUDEFROMONT）
种植管理：大卫.维尔（DAVID WEIL）
葡萄园面积：70公顷（HECTARES）
葡萄品种：80%歌海娜（GRENACHE），20%西拉（SYRAH）
葡萄树龄：15年
年产量：653,000瓶
阿卑斯－罗讷河谷（APIS COTES DU RHONE）葡萄园
罗讷河谷区主要有五种土壤类型，阿卑斯－罗讷河谷（APIS COTE DU RHONE）葡萄园含粗硕的粘质土、多石“残酸钙陶土”和含有分层岩石结构的土壤（在山坡上）可以提供正常的水源，并且能够将积蓄一天的热量在夜晚散发出来。这些土壤类型特别适合种植酿造陈年葡萄酒的葡萄。相反，黄土和沙土提供的水源则没有规律，种植更适合酿造白葡萄酒、桃红葡萄酒和酒精度数较低的红葡萄酒
酒评：
阿卑斯－罗讷河谷（APIS COTES DU RHONE）干红主要葡萄品种歌海娜提供红色水果的特性、饱满的酒体。西拉提供香料的特点以及葡萄酒的颜色的深度与陈酿能力。此酒有光泽，清澈的石榴红色。鼻子嗅觉，香气表现得很复杂，黑莓，深色烟草和甘草。酒体饱满和柔滑，圆润，回味里有摩卡咖啡的香气。
阿卑斯勃艮第干红  
阿卑斯－勃艮第葡萄园（APIS Bourgogne）
法定产区:勃艮第AOC
等 级：勃艮第地区级
种植管理：菲利普－科林Phillipe Collin
土壤：泥沙质，石灰岩
葡萄品种：100%黑皮诺（Pinot Noir）
阿卑斯－勃艮第葡萄园（APIS Bourgogne）  阿卑斯勃艮第酒园  阿卑斯－勃艮第酒园位于勃艮第（Bourgogne）中部金丘（Côte d’Or）产区的波恩丘（Côte de Beaune），波恩丘的盛名与它的省会波恩有着密切的关系，省会波恩是勃艮第葡萄酒产业真正的历史和经济中心。在波恩丘的上方是海拔为400米的高原——上波恩丘（Hautes Côte de Beaune），它被命名为上波恩丘原产地，这里是霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）共同的乐园，它们表现非常完美。
阿卑斯－勃艮第酒园（APIS Bourgogne）50公顷的葡萄园占据着东面山坡，葡萄园土壤是侏罗纪时期泥灰质和石灰岩。波恩丘的气候是典型的大陆性气候，冬季悠长并较寒冷，这是葡萄休整所需的必要条件；春季温和且相对多雨水，这对于葡萄的生长非常有利；夏季比较干热且直晒，它是保证葡萄顺利成熟的不可或缺的条件。得天独厚的地理优势为黑皮诺（Pinot Noir）的成长提供了一流的环境。
酿酒师菲利普-科林（Phillipe Collin）同时管理着阿卑斯勃艮第酒园，使得这片葡萄园更具有生气。具有丰富管理经验的菲利普，根据环境采用严格的管理方式，从土地耕土、除草、种植、剪枝、生态治理、采摘、分选、酿造再到陈酿严格控制着阿卑斯勃艮第葡萄生产的每一步骤，严格的管理下这片50公顷的葡萄园最终仅能酿造出400,000瓶精品葡萄酒。
阿卑斯－勃艮第（APIS Bourgogne）干红色泽通透、呈淡紫红色，果香浓郁，拥有梨子、樱桃等果香，具有黑胡椒、毛皮、熏肉、湿土气息、香料味感，回味爽净，变化层次丰富，口感丰润、完整细致。它可以搭配牛扒，烤鸡，卡门贝干酪（Cammenbert）或布里干酪（Brie）等。阿卑斯勃艮第奥德  
阿卑斯－勃艮第奥德葡萄园(APIS Bourgogne Grand Ordinaire)　
法定产区:勃艮第AOC
种植管理：菲利普－科林（Phillipe Collin）
土壤：泥沙质，石灰岩
葡萄品种：100%黑皮诺（Pinot Noir）
阿卑斯－勃艮第奥德酒园(APIS Bourgogne Grand Ordinaire)
  阿卑斯奥德酒园  阿卑斯－勃艮第奥德酒园位于勃艮第（Bourgogne）中部的夜丘（Côte de Nuits）产区，地处勃艮第台地和苏茵河平原交接处，绵延60公里的面东山坡是勃艮第最耀眼的明星产区，拥有9个优秀的村庄，诞生了世界上最昂贵的罗曼尼.康帝（Romannée Conti）酒园。 
阿卑斯－勃艮第奥德酒园的选址初期，福乐梦家族经过了几十年的勘察最终选择了拥有石灰质粘土、泥沙质和石灰岩的山坡，这些山坡全部坐落在东面和东南面，每天都能接收到太阳在黎明时分发出的第一缕阳光，并且天然地挡住了西边的季风。这里的土壤拥有着良好的排水性，同时也为葡萄树提供了丰富的矿物质元素。这些得天独厚的地理优势为酿酒葡萄的成长提供了优越的环境，这里是黑皮诺（Pinot Noir）——“娇贵的公主”的乐土。
酒庄聘请了拥有20多年葡萄园丰富管理经验的专家菲利普-科林（Phillipe Collin）管理葡萄园，菲利普毕业于波恩葡萄种植学校，同时也是拥有丰富酿酒经验的酿酒师，从葡萄的种植、采摘到分选、酿造、陈酿，菲利普先生都将全部的身心倾注在这葡萄酒中。菲利普先生管理非常严格，35公顷的葡萄园最终仅酿造出250,000 瓶阿卑斯奥德干红葡萄酒。 
阿卑斯奥德（APIS Bourgogne Grand Ordinaire）干红色泽通透、呈淡紫红色。入口微酸，水果香味较浓，含有丰富的黑色水果的芳香，比如黑色的樱桃、黑醋栗、黑莓等，单宁轻柔。它可以和多种菜品搭配，比如洋葱马铃薯炖小羊肉，或者小羊奶酪等。
获得荣誉
阿卑斯－教皇新堡（APIS Chateauneuf du Pape）来自阿卑斯酒园罗讷河谷产区的顶级佳酿之一，摘取《中国葡萄酒》2012年度百大葡萄酒评选银奖；
阿卑斯－教皇新堡（APIS Chateauneuf du Pape）获得2012年度国际葡萄酒及烈酒比赛(International Wine& Spirit Competition)银奖
阿卑斯－克鲁兹贺米达己（APIS Crozes-Hermitage）获得2012年度国际葡萄酒及烈酒比赛(International Wine& Spirit Competition)铜奖
APIS La Grand’Ribe Cuvée Centenaire Red 2009 Bio Côtes du Rhône RP 93帕克给予罗纳河有机葡萄酒的最高分数93 分