标题：热狗
热狗简介
  热狗热狗是美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠，食用前先烤热。在美国，热狗到处有卖，不但一般的食店里有卖，各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场，以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查，美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。
“热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hot dog直译而来。然而非常滑稽，
英语起源
  热狗hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。在这期间，获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中，成了风行一时的食品。在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内，史蒂文斯雇用的小贩们，在看台上叫卖：“快来买热的德希臣狗香肠！”这年夏天，《赫斯特报》的漫画家塔德．多尔根在看台上，见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声，灵感顿生，即兴画了一幅漫画：一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠，上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室，把漫画润饰了一下，但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund（德希臣），只好写个狗字，结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。有趣的是， 这一讹写居然热受欢迎，立刻传开了，不仅站住了脚，而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根。成为美国一位漫画大师，他的作品均以“塔德”著名，人们一直怀恋他那些有趣的漫画；美国几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品。专家们认为，多尔根有创造“热狗”一词的功劳，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏画，却找不到那幅讹写为“热狗”的漫画，只是流传着有关漫画的有趣故事而已。尤为惊人的是，美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。
常见做法
热狗（Hot dog）是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切块）和辣椒等等。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了  热狗根小竹棒的叫做玉米狗。（在台湾有时也只称热狗）玉米狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄酱之后吃。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上会使用法兰克福肠，而一般则以猪肉或牛肉为主，但也有使用牛肉及猪肉的混合馅料，或是甚至使用火鸡肉、鸡肉或蔬菜类等不同材料制作，再经过调味，入味，有时会用烟薰，然后烹煮。在出货前一般会先把包覆热狗的覆膜先去掉。一般尺寸的热狗长度是6寸（15厘米）。在某些地方则是长度12寸（30厘米）的热狗比较受到欢迎。
做法介绍
原材料【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺做法1．用刀在香肠上划出斜纹； 
2．将圆白菜和胡萝卜切成丝； 
3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎； 
4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒； 
5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝； 
6．最后将番茄酱挤在上面。
在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。
最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用  热狗洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和mustard（一种黄色微辣酱料）
热狗价格低廉，在美国最大的连锁超市costco里面，每个只售1.50美元，还送饮料一杯。要知道，即使是一片披萨也要1.99美元。
把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透，在面包中加上你喜欢的蔬菜，一般必须有的是生菜，然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗！ 
取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。
自制的新鲜蛋黄酱，口感非常好，也并不复杂，用食物料理机做。
鸡蛋黄3个，放到食物料理机中，开中速打。
边打，边加橄榄油(沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味)，量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。最后加上少许白醋，黑胡椒。打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。
【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状，再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状，对在一起拌入起士粉、盐和胡椒，充分拌匀先置於室温一小时后，再放入冰箱冷藏。
波兰人是这样的， 
用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉，盐，糖，适量. 
如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代，我更加喜欢酸奶的，如果没有约会，可以加入蒜末,很正宗的. 
这个姜还可以用来拌沙拉，沾烤肉，  汉堡包美国或英国的汉堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末酱， 和SWEET RELISH（一种酸甜的腌制蔬果酱料）。热狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄酱，或MASTARD（芥末酱）。三明治（SANDWICH）就随个人所爱了，但面包片一定会抹上BUTTER（黄油）。另外很多英国人爱抹沙拉酱，在美国才发现了沙拉酱（SALA CREAM）（---可能使我才发现吧）。
当然，你可以根据自己口味添加不同的酱料。
hot dog最早出现在十九世纪五十年代，由德国法兰克福一个面包师用猪肉，牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的，他画了一幅会说话的，形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画，取名为“hot dog”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移，热狗也由单纯的香肠。
其它做法
1.香肠和酥皮准备好；把酥皮擀开,成薄薄的面皮；  热狗木乃伊
2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠，形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15～20分钟左右；4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。[1]
营养成分
营养素含量（每100克） 热量（大卡）250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一锌(毫克)一铁(毫克)一钙(毫克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一碘(微克)一
发展项目
就中国快餐业发展看，店铺式经营已趋饱和状态。无店铺型经营模式，应为今后发展主趋势。该项目无需租用昂贵的店面，投资少风险小，进入门槛低，投资回收周期短，比较适合初次创业者。在人流密集的集市、学校、游乐园、车站等场所开办该项目，既方便消费者生活，又有助于规范快餐供应市场，还能开辟就业渠道，可以说是多方共赢的项目。
风险提示：本项目的实施必须要确保食品卫生质量，还要注意保护市容环境；取得相关资质，合法经营才能够长期稳定发展。对于热狗口味国人的认可和接受程度也是该项目成败关键。
市场潜力指数 ★★★★
竞争状况指数 ★★★
项目人气指数 ★★★★
可操作性指数 ★★★★★
企业运营指数 ★★★★
投资回报指数 ★★★★★
项目升值使数 ★★★★
市场风险指数 ★★
美国热狗
综述快餐的兴起与发展从某种角度折射出社会进步的速度。据国家统计局统计数字显示：20  搞笑热狗04年，国人花在快餐上的钱已突破千亿元大关，国人花在快餐上的钱比花在电影、书籍、杂志、报纸、音响和唱片上的钱加在一起还要多。十几年来，中国快餐业以20%的速度增长，快餐业的营业额已占据整个餐饮业营业额的2/5。专家预测，21世纪的中国将是世界最大的快餐市场。项目介绍美国快餐三分天下，热狗、汉堡、炸鸡。麦当劳汉堡、肯德基炸鸡，在中国已遍地开花，家喻户晓。然而，美国热狗却始终未在中国大红大紫。作为美国热狗两大家族之一：艾德熊中国市场的惨败，至今让人痛心疾首。痛定思痛：被誉为“美国快餐之父”的艾德熊，并不输在产品本身，究其原因：麦当劳、肯德基的圈地运动、先入为主；以及中式快餐热狗制作过程照片(18张)店迅速崛起，中国快餐固定店面经营模式已趋饱和，艾德熊败走中国的教训告诉我们：热狗快餐固定店面经营模式在中国已行不通！
美国热狗另一家族：布朗奇，由乔治·布朗在1938年，于美国加利福尼亚创立。一直深受美国人民喜爱。布朗先生更被誉为“美国热狗之父”。他没有一味仿效麦当劳、肯德基，走固定店面经营之路，而是另辟蹊径，很有远见的走上一条流动快餐之路。热狗车快捷方便、不受地域限制的经营模式，一经推出，便深得大众消费者喜爱，与麦当劳、肯德基在盈利上平分秋色。
布朗先生平生最大心愿：让世界各地人民，都能分享布朗奇所带来的美味与快乐。1948年，布朗奇热狗家族环球嘉年华快乐之旅正式启动。至今已完成15站旅行。途经英、法、德、意、俄、加、日、韩、泰、印度等十五个国家。所到之处，无不使当地人民为之疯狂，布朗奇犹如美味与欢乐的使者，在世界各地播撒快乐。布朗先生更根据不同国家喜好口味，研发出极富当地特色的15款热狗，使热狗家族更加壮大。环球嘉年华第16站--即将登陆中国！项目核心卖点1．世界各地热狗成品照片(20张)口味总动员：保证让消费者足不出户，尝遍世界各地热狗美味
2．中国特色，吸引国人：在吸取艾德熊惨败教训后，布朗奇家族对进入中国市场，做了更充分准备，不打无准备之仗。单是进驻中国的准备工作就足足做了10年。他们走遍中国大江南北，进行细致考察，在口味、管理、经营模式上都融入了典型的中国特色。根据中国消费者需求，更是破例为中国消费者量身打造5种全新口味，以迎合中国消费者。布朗奇厚积薄发，定能吸引国人关注
3．“流动的快餐”热狗车经营模式，另辟蹊径，小投入，赚大钱；加盟费用只需28800元，远远低于店铺加盟费用，尤其适合初期创业的小型投资者
4．多渠道销售通路，直击各个销售终端
5．总部全套供应，鼎力支持，加强互动，最大获利保证。
8th park爱食巴客热狗车持牌人
8th park 是美国热狗快餐品牌之一，与Nathon、Hotdog King、NewYork FIRS并驾齐驱，优势是价格低廉，零售网点广泛，中文译名爱食巴客。
热狗车持牌人 ：热狗车持牌人，是美国热狗主流经营方式，申请成为热狗车持牌人后，可以在指定地点销售指定品牌的热狗，是小业主、新移民、年轻人及大学生假期打工的不错选择。

香港热狗集团有限公司
热狗数码周边产品品牌简介HOTGO（热狗）热衷于为3C数码用户提供优质且创新的周边产品，总部设在香港九龙，深圳分  品牌logo部位于大中华国际金融中心。
HOTGO很荣幸拥有一群热爱生活、充满激情的Geek团队。每一位成员如同信仰宗教一般强烈信仰着科技的力量，并一直遵循“团结、平等、自由”的价值观。HOTGO LABS（热狗实验室）研发工程师们开发着大家都为之疯狂和骄傲的产品，并且大多经历过iF DesignAward、Red Dot Award的洗礼。
HOTGO始终以完善的用户体验为最高准则，一切为用户利益出发。我们真诚希望将有生命力、有亲近感的产品带到用户身边，最终给您的生活带来便携和乐趣。[1]广告词Follow Your Dream! (跟随你的梦想!)愿景成为全球3C数码周边行业最具影响力品牌！价值观团结、平等、自由品牌故事1996年夏天，在中国南方的一个小县城，9岁的小男孩在他放学回家的路上捡到一只刚刚出生被遗弃的小狗。伙伴们都在嘲笑这小狗身子长长的腿又短短的，实在太难看了。但小男孩并没有在意还是把它放进书包里带了回家。因为那天天气炎热，所以给看上去并不威风的小狗取了个还挺威风的名字：小热！
经过小男孩的悉心照顾，小热一天一天长大了。每天放学回家小男孩总会看到小热在院子门口摇着尾巴迎接自己。而身边的伙伴们也都慢慢喜欢上了小热，春天带着它去草地上放风筝、夏天带着它去湘江边游泳；秋天带着它去山上摘橘子；冬天带着它去操场上打雪仗…小热俨然已经成为了他和伙伴们生活中不可缺少的玩伴。但小男孩和小热一起欢乐的时光在8年后的某一天戛然而止。那天早上小男孩出门上学前就发现小热没有像往常一样跟在身后，只是躺在院子里眯着眼睛抬头看了看他就又睡着了。晚上放学回到家小男孩却再怎么叫也叫不醒小热了…
10年后，当初的小男孩变成了如今的大小伙。他从家乡小县城来到繁华的大都市，经过拼搏他有了自己的事业。回忆过往，多少次梦中出现过一只短腿小狗，那么模糊又这么清晰。最终他决定将这只小狗融入自己的事业，但愿10年的回忆能够让小热的生命在这个品牌身上得以延续…品牌宣言拒绝虐杀
HOTGO真诚的呼吁大家珍爱生命、尊重生命、保护动物、维护动物的生存权利，发扬人道主义精神，减少人们杀戮、虐待、残害、遗弃动物的行为。
绿色环保
HOTGO一直努力为全球环境保护贡献自己最大的力量，我们在产品的生产和包装的制作过程中尽可能采用可回收、可分解的环保材料，把对环境的影响降到最低。主要产品手机、平板电脑、笔记本周边产品HOTGO热狗-产品(2张)