标题：骨营养素
研发背景
骨营养素是天师钙研发人陈勇博士的第三代络合钙，主要技术是利用酶工程酶解牦牛骨，提高钙的吸收利用率。
产品作用
骨营养素对人体最主要的作用是：补钙、养骨、增加骨密度 
骨营养素的功能与特点：
1、科技含量高。骨营养素是陈勇博士的个人发明专利，陈勇博士在本专利投放市场十几年的实践过程中，不断改进工艺、完善技术，提高产品品质，这次的生产工艺已与过去的工艺有了极大的改变，采用五大技术创新与突破。 
a、骨营养素的核心技术—酶解工艺，过去只用2-5种酶，现在已经增加到11种复合酶，使酶解更充分、吸收更容易，还大大缩短了生化反应时间 
b、低温高压蒸煮，使原来的120℃高温，降至现有的70℃以下，有效保留了骨料中的维生素、氨基酸和各种活性因子 
c、降脂，使原含脂肪15%以上降至4%，不仅减少了脂肪含量，而且大大增强了产品的保质期 
d、采用层析法，使产品中的重金属（汞、砷、铅）含量降至最低 
e、低温真空干燥工艺，使过去高温干燥（190℃以上）变成低温干燥（70℃以下），有效保留产品中氨基酸、维生素、酶各种活性因子、各种免疫因子，使产品品质得到极大的提升，成为真正的世界钙王、中国脊梁。 
2、营养全用最先进的酶工程技术对经过检疫的牛、羊鲜骨进行全面深加工处理。加工过程中，未经过高温、高压及其他极端化学反应过程，不破坏任何营养成份，最大程度地保存了原有的各种生物活性。也最大限度地保留了各种天然营养精华，包括胶原蛋白、多种氨基酸、蛋白多糖以及钙以外的磷、铁、维生素A、B、D、E等多种营养物质。2003年开的国际骨关节炎大会专家们指出：骨胶原的补充是解决骨关节炎和骨质疏松最有效的物质。单纯补钙无法解决骨关节炎问题，对骨质疏松的作用也有限，因为在骨质总量中，钙、磷等所占的比例不到20%。骨胶原等占80%以上，单一补钙，无法成骨，这就是大多数补钙产品(分子钙、离子钙)养骨补钙效果不佳的原因。而骨营养素才能真正的养骨补钙。 
3、吸收率高，达到95%以上。络合基团保护钙离子不在胃中和小肠中发生沉淀。同时，钙离子必须与“钙结合蛋白”结合才能被小肠粘膜吸收。骨营养素与钙结合蛋白有很好的亲和性。当二者接触后，络合基团受诱导而释放钙离子，这钙离子很顺利地与钙结合蛋白结合。可以在没有VD参与的条件下直接被小肠粘膜的绒毛膜吸收入血。并且，骨营养素中含有多种生物活性因子，这些活性因子通过激活人体内分泌系统促进钙的吸收。因此，钙的吸收率大为增强。这是其他的钙产品(分子钙、离子钙)根本做不到的。 
4、有效利用率高，接近100%。“有效利用率”概念的提出，骨营养素有别于分子钙、离子钙的最重要特征。钙代谢理论表明：钙在吸收进入人体后，如果不能与相应的功能基团结合，则会伴随尿液、汗液等排出体外，因而得不到有效利用。安庆广润骨营养素含有络合基团及多种生物活性因子，能使钙充分与相应的功能基因结合。中科院科学实验证明：有效利用率达到了99.9%以上。利用率，才是补钙的关键。在有效利用率上，目前所有的其他钙产品都是望尘莫及的。 
5、有机钙含量高经权威部门检测。骨营养素的生物有机钙含钙量超过20%，含钙量大大高于第一代酶解高钙素、其他钙制品更无法相比，它们大部分含的是无机钙。 
6、纯天然骨营养素使用的是经过检疫、未受污染的脊椎动物鲜骨。产品中不含任何化学防腐剂、保鲜或其他化学添加剂。所有的酶均是食用级，且在产品中没有残留。 
7、含免疫功能因子。骨营养素中含有哺乳动物骨骼里原有的免疫功能因子(因为不经过高温、高压及任何极端化学过程)，所以，可增强人体的免疫力、增强抵抗病毒、细菌和毒素的能力，增强体质。 
8、结构好，是药食同源的保健品骨营养素原料来源于哺乳动物的骨骼。其营养成份的结构、含量、比例与人类相似(因为是哺乳动物)。根据现代生物学“相似相容”原理，人体对这些有机物及营养素更容易选择吸收，更容易有效利用,对人体更加有利。 
9、钙、磷比例2:1骨营养素中的钙、磷比例与母乳中的钙、磷比例一样，天然配比2:1符合国际公认的有利于钙吸收的最佳比例。 
10、有害重金属含量达国际标准。现在环境污染，动物骨头也会存在重金属污染，提取技术是关键。骨营养素的发明是采取了更先进的提取有害重金属技术，使有害重金属比第一代高钙素又下降了55%，达到了无害化标准，达到并超越了国际标准。 
11、不是物有所值，而是物有所超。单从钙元素的每毫克价位来看,骨营养素价位是较高的。但从吸收率和有效利用率来综合评价，安庆广润骨营养素的价位就不算高了。因为补钙的关键是有效利用率。就是从同样的钙元素的量来比较，它现在价位与葡萄糖酸钙口服液的价位基本相当，比巨能钙的价位，还要低一些。 
12、卓越的临床效果 骨营养素首先在非典病人身上显示了奇效。由于在抢救非典病人中大量使用粮皮质激素，约1/3以上患者出现了骨坏死，这其中，股骨头坏死超过1/3，治疗困难，服了多种补钙产品，对大多数病人往往是无济于事。骨密度上不去，而有些人使用了络合钙2-3个月，病灶就开始吸收，3-6个月，骨密度均达到正常值。股骨头无菌性坏死完全治愈。协和医院、首都医院、北京东门医院都有临床资料证实。 
13、含有天然的胶原蛋白胶原蛋白是“骨中之骨，肤中之肤”,是真皮层强有力的后盾。对皮肤的作用不言而喻，有保湿、滋养、亮肤和紧肤的作用。联全国医学博士徐世祥说:人类生命的三次大提速，一、李时珍的本草纲木；二、美国弗朗名发明的青毒素，用于临床42年；三、北京中科院陈勇博士发明的生物专利 —— 骨营养素，它是三次提速中最重要的一次，骨营养素能使人们的生命提升几十年。
研发过程
2001年开始研究，2003年完成实验室试验，2004年完成小试，2005年完成中试并产业化，2006年申报国家发明专利（专利申请号：200610002991.2）
技术创新
第一次使用低温冷冻工艺对哺乳动物鲜骨进行了全处理；第一次使用“复合酶”技术对各种骨骼营养素深度处理；第一次使用层析方法排除重金属和有害物质。
最大功效
以钙吸收和有效利用为中心，解决了包括骨胶原，磷、铁、锌等各种矿物质，微量元素、氨基酸、维生素以及免疫功能因子在人体中的“协同作用”问题。 
“骨全营养素”诞生之前，市场上的钙产品很少关注与人体必需的其他营养素的“协同作用”问题；其他保健品也很少关注与钙产品“协同作用”问题。“骨全营养素”，通过低温冷冻工艺合理保全了哺乳动物骨骼中的绝大多数功能、营养和免疫物质；通过新增的复合酶的作用，增加了各种矿物质和微量元素的络合度，从而普遍提高这些物质的吸收率和有效利用率；同时，因为酶的作用和采取层析方法，较彻底地排除了铅、汞、砷等重金属和有害物质对人体可能的伤害。 
“骨全营养素”的诞生，标志着钙对人体的作用从“单兵作战”到与各种营养素、功能物质“协同作战”的水平。
市场效应
“骨全营养素”的诞生，使钙产品由单纯“补钙”跃升到“骨全营养”的时代。从而更贴近人体的需求，更贴近人与自然的关系，更贴近生命健康的本质。 
由此，必将推动“钙革命”的新高潮。 
科学补钙（骨营养素）

知识问答
1、问：“钙”究竟是一种什么物质？
答：钙是一种金属元素。在化学元素周期表中排列第20位，它是地球上含量较丰富，也是最活跃的元素之一。
2、问：那么钙是以一种什么状态存在？
答：钙因为非常活跃，它不能以“元素”或“原子”的形式存在。而只能以化合物的形式存在，具体地说，又分为分子态、离子态和络合态三种形式。
3、问：钙在人体内的状态又如何呢？
答：钙是人体中含量最丰富的元素之一，约占人体体重的1.5--2.0%，其中约99%存在于骨骼、牙齿之中，1%存在血液、细胞外液、软组织细胞里。钙参与人体几乎所有的生命活动，在维持人体神经、循环、呼吸、消化、内分泌、肌肉、泌尿、免疫、生殖等机能，在神经冲动的传递、肌肉应激、心动节律的维持、血液凝固、细胞粘着等生理过程中，起着非常重要的作用。
4、问：有人说全人类普遍面临着缺钙的问题，为什么？
答：不是有人说，而是实际情况确实如此。人类普遍缺钙，有两个方面的原因。首先，人体本身不能产生钙，只能从饮食中摄取，由于食物结构的差异和吸收性的差异，导致整个人类对钙普遍的、程度不同的缺乏。研究表明，仅在美国，1/2的成年妇女缺钙，1/3的10岁以下儿童和2/3的60岁以上老人缺钙。在中国，由于人们的主要食物是谷类，而谷类食物中钙含量很低，所以中国人缺钙的现象是很普通而且很严重。调查表明，我国人均日钙摄入含量很低，所以中国人缺钙现象很普遍而且很严重。调查表明，我国人均日缺钙量高达250--350mg；其次，随着人的年龄增长，人体内钙在不断地丢失。专家估计，人在20-35岁之间是钙平衡期。在20岁以前是钙增长期，35岁以后是钙丢失期，钙丢失的速度逐年加快，平均每年的丢失速度大约是1%。
5、问：缺钙会对人体产生哪些不利的影响？或者进一步说，哪些疾病与缺钙有关呢？
答：缺钙对人体的抵抗力、耐力、免疫力、记忆力、理解力、创造力、反应能力和抗衰老能力都有不同程度的影响。进一步说，骨质增生、骨质疏松、骨折、佝偻病、龋齿病、肩周炎、关节炎、少儿弱智、老年性痴呆症、高血压、心脏病、糖尿病、贫血、厌食症等疾病都与缺钙有直接或间接的关系。
6、问：针对缺钙引起的各种疾病，目前市场上的哪些产品可供选择？
答：钙市场有国际和国内两个方面。就国际市场而言，主要产品有美国HealthMother 公司产品Cotal Caicium，加拿大Staniey pharmaceuticais 公司产品Skim Deiux Caicium,以及挪威Nycomed pharma 公司产品 Caicichew-D3等。国际市场的特点是产品种类不多，但市场占有率大。国内钙产品市场刚好相反，据不完全统计，仅以钙产品为主导产品的企业就有68家，产品更是形形色色，五花八门。如活性钙、珍珠钙、蛋白钙、超微钙、牡蛎钙、壮骨粉等。
7、问：这些产品有哪些特点，作为消费者，我们又如何选择呢？
答：消费者可以从原料来源、工艺技术、产品型态三个方面来区别和鉴别市场上所有的钙产品。
从原料来源看，不外乎三种：无机物，如碳酸钙、磷酸氢钙等钙盐；海洋生物，如珍珠、牡蛎、珊瑚等；脊椎动物，猪、牛、羊骨等。
从工艺技术看，可分为四种：机械法--超微粉碎；物理法--高温锻烧；化学法--酸解；生物法--酶解。
从产品型态看，只有三种：分子钙，如碳酸钙、磷酸钙等；离子钙，如葡萄糖酸钙、乳酸钙等；络合钙，高钙素、广润络合钙。
8、问：这么说，目前国际、国内市场上以络合钙型态存在的产品，只有广润络合钙一种？
答：是的。
9、问：那么，络合钙作为唯一的络合钙，产品特点有哪些呢？
答：络合钙有以下功能特点：
①天然的络合钙是最好的钙源，主要取材于未受任何环境污染的脊椎动物鲜骨；加工过程未经过高温、高压及其它极端化学反映过程，材料有效成份未受破坏；产品中不含任何化学防腐剂、保鲜剂或其它化学添加剂。
②营养全 广润络合钙包含人体所必须的各种成份，包括胶原蛋白、维持生活素和各种微量元素。其营养价值远远超过鲜肉及其制品。
③络合钙含量高 每0.4克产品，络合钙≥80mg。
④吸收性好 平均吸收率达95%。
⑤有效利用率高 有效利用率近100%。
⑥钙磷比例平衡合理 钙磷比接近2：1，达到国际上公认的标准比例。
10、问：我们都知道，科学技术是不断进步的，您在推动技术进步即产品后开发方面又做了哪些工作？
答：新一代高钙素络合钙已问世，与第一代相比，它有以下特点：
第一次提出“有效利用率”新概念，并使有效利用率接近100%；使吸收率更加均衡；使各种营养及微元素的比例更合理；生物组成由原来的2种增加到5种，钙的活性得到更大提高；含有促进人体健康的各种微量元素的活性因子。
11、问：到目前为止，钙产品市场究竟会有多大？络合钙上市后会不会形成市场饱和？
答：不会。这主要是由两点决定的：
①由中国人口决定。中国人口已达13亿，约占世界总人口的22%，13亿人口普遍不同程度缺钙，缺钙较严重的人口达3.2亿。
②由中国钙产品市场在世界钙产品市场中的比例决定。据不完全统计，全球钙产品市场销售额，2003年达400亿美元，其中国际市场约385亿美元，国内约15亿美元。即中国占全球市场份额为3.8%。由此可见，钙产品市场是一个庞大的蓬勃兴起的市场。预计近几年中国钙产品将以50%的增长率发展。
12、问：最后问一问，专家认为，全球范围内有关钙的革命正在来临，对此有何看法？
答：自从200年前钙元素被发现之后，对“钙”的认识从来没有像今天这样普及。在科学上，有关“钙”的理论层出不穷，预计不出十年，将有人为此而获诺贝尔奖。在市场上，全球越来越多的食品、健康食品、功能食品里都不同程度地加“钙”。由此可以预见一些大趋势：随着人类对“钙”的认识不断加深和普及，全球钙产品市场呈日益扩大趋势；随着中国人生活水平的提高及对钙需求的认识，国内钙产品市场将呈迅猛发展之势；随着钙产品种类的增多，人们对产品的有效性和功能性要求越来越高；随着科学水平的发展与进步，钙产品在基础理论、工艺技术、加工设备等方面将产生革命性的变革，吸收率和有效利用率，这两个关健指针，将会被越来越强调。钙产品市场竞争将更趋激烈，产品更新换代周期将大为缩短。 
骨营养素是目前世界上最尖端的高科技产品，它突破了以前人们单独补钙的补钙观念，取而代之的是，骨营养素联合和睦素（锌）、造血素（铁）、酶的激活剂（镁）血管弹性素(钼)、抗癌素（锗）、血糖素（铬）、硬件素（锶）等28种矿物质，氨基酸、骨胶原、磷蛋白，络合氨基酸蛋白钙等有机质，11种活性酶，11种免疫性功能因子等一起进行海陆空作战，实现全营养。通过补充骨营养素，调节甲状旁腺素，从而协调人体八大系统，调控生命，抗自由基，给整个人类带来不可磨灭的健康新体验！