标题：种子检验
种子检验定义
种子检验是指利用科学、先进和标准的方法，对种子样品的质量进行检测、分析、鉴定，以判断其质量优劣的一门科学技术。
种子检验规程
种子检验规程是国家各级政府部门或企业颁布有关种子质量检验的方法、步骤、结果计算等的规定。　　种子检验规程应具有统一性、可重复性、公众认可性和准确性。　　种子是有生命的生物产品，其检验不如对无生命或非生物产品那样能准确地加以预测，所采用的方法依科学知识和种子工作者积累的经验为基础，并且制定了允许误差范围。
本标准规定了种子扦样程序，种子质量检测项目的操作程序，检测基本要求和结果报告。
本标准适用于农作物种子质量的检测。
GB/T 3543.2 农作物种子检验规程 扦样
GB/T 3543.3 农作物种子检验规程 净度分析
GB/T 3543.4 农作物种子检验规程 发芽试验
GB/T 3543.5 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定
GB/T 3543.6 农作物种子检验规程 水分测定
GB/T 3543.7 农作物种子检验规程 其他项目检验　
GB/T 8170 数值修约规则     我国农作物种子检验规程由GB/T3543.1 ～3543.7等七个系列标准构成，就其内容可分扦样，检测和结果报告三部分。
1）扦样部分：种子批的扦样程序、实验室分样程序、样品保存；
2）检测部分：净度分析（包括其他植物种子的数目测定）、发芽试验、真实性和品种纯度鉴定、水分测定、生活力的生化测定、重量测定、种子健康测定、包衣种子检验；
3）结果报告：容许误差、签发结果报告单的条件、结果报告单。其中检测部分的净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度鉴定、水分测定为必检项目，生活力的生化测定等其他项目检验属于非必检项目。
种子检验发展史
种子检验是伴随着种子交易的出现而出现，随着种子科技的发展而发展的。18世纪60年代的欧洲，随着种子交易的出现，不法商贩惟利是图，贩卖伪劣种子的事件时有发生，给农业生产造成损失。为了维护种子贸易的正常开展，种子检验应运而生。
1869年，德国诺培博士(Dr. Friedrich Nobbe)率先在萨克森州建立了世界上第一个种子检验实验室，开展种子真实性、净度和发芽率等种子质量特性检验工作，在总结前人工作经验和自己的研究成果的基础上，于1876年编写出版了《种子学手册》，标志着种子检验科学的诞生。
诺培博士就成为国际公认的种子检验和种子科学的创始人。
1871年穆勒霍斯特(E.Moller-Holst)在丹麦哥本哈根建立了种子检验室。此后的一段时间里欧洲种子检验发展迅速，奥地利、荷兰、比利时和意大利等国先后建立了类似的检验室。截止1893年欧洲的检验室达到130余个。
1876年美国成立了第一个种子检验站；
1894年美国农业部种子检验室建成；
1897年颁布了标准种子检验规程；
1900年开始在高等农业院校培训种子检验人员。随着国际种子贸易的发展，国际间种子检验技术的交流、沟通与合作也日益广泛。
1906年在德国召开了第一次国际种子检验大会。
1908年在美国和加拿大两国成立了“（北美）官方种子分析家协会”(Association of Official Seed Analysts, 缩写为AOSA)。
1921年在哥本哈根举行的第三次国际检验大会上成立了“欧洲种子检验协会”(European Seed Testing Association, 缩写为ESTA)。
1924年在英国剑桥召开了第四次国际种子检验大会，大会决定把种子检验活动延伸至全世界，将欧洲种子检验协会改为现在的国际种子检验协会(International Seed Testing Association, 缩写为ISTA)。
ISTA是唯一一个专业从事种子检测的国际组织，现在已在世界上70多个国家拥有会员。成立ISTA的主要目的是制定、修订、出版和推行种子扦样和检测标准程序，并促进在国际种子贸易中统一使用这些程序。
1931年制定了第一个国际种子检验规程。
我国的种子检验工作开始较晚。新中国成立之初没有专门的种子检验机构，检验工作由粮食部门或商检部门代行。
1956年在农业部设立种子管理局和种子检验室。
1957年农业部种子管理局组织浙江农学院等单位的专家在北京举办了种子检验培训班，开始了我国的种子检验工作。
1983年和1984年分别颁布和实施了《农作物种子检验规程》。
1985年和1996年分别颁布了《农作物种子检验规程和《农作物种子质量标准》。
1996年“种子工程”的实施，伴随《种子法》的颁布实施，也为我国种子检验整体水平的稳步提高提供了保证。
种子检验的目的
种子检验(seed testing)是保证种子质量（种子品质）的重要关键，特别是把种子作为商品流通后，种子检验工作就显得更为重要，所有种子的生产、加工、销售全部过程的质量，都须通过对种子进行检验确定。
种子检验的内容
种子检验是应用科学的方法对农业生产上的种子品质(seed quality)进行细致的检验、分析、鉴定，以判断其品质优劣的一门学科或技术。种子品质是由种子不同特性综合而成的概念，包括品种品质和播种品质两方面内容。
品种品质(genetic quality)是指与遗传特性有关的品质（即种子内在品质），可用真、纯两个字概括。播种品质(sowing quality)是指种子播种后与田间出苗有关品质（即种子外在品质），可用净、壮、饱、健、干五个字概括。“真”是指种子真实可靠的程度，可用真实性表示。“纯”是指品种典型一致的程度，可用品种纯度表示。“净”是指种子清洁干净的程度，可用净度表示。“壮”是指种子发芽出苗齐壮的程度，可用发芽力、生活力、活力表示。“饱”是指种子充实饱满的程度，可用千粒重（和容重）表示。“健”是指种子健全完善的程度，通常用病虫感染率表示。“干”是指种子干燥耐藏的程度，可用种子含水百分率表示。
综上所述，种子检验的内容包括种子真实性、品种纯度、净度、发芽力（生活力）、活力、千粒重、种子水分和健康状况等。其中，纯度、净度、发芽率和水分四项指标为种子质量分级的主要标准，是种子收购、种子贸易和经营分级定价的依据。
图书信息
  作　　者：荆宇、钱庆华主编
出 版 社：化学工业出版社
出版时间：2011-6-1
版　　次：1
页　　数：157
字　　数：238000
印刷时间：2011-6-1
开　　本：16开
纸　　张：胶版纸
印　　次：1
I S B N：9787122106353
包　　装：平装
内容简介
本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。按照以“职业能力为主线，以典型工作任务为载体，以实际工作环境为依托，以国家种子检验规程要求的检验程序为行动体系”的原则，以完成种子质量检验工作任务为导向设计种子田间检验、种子扦样、种子室内必检项目（净度分析、水分测定、发芽试验、品种真实性和纯度鉴定）、室内其他项目检验（生活力测定、活力测定、重量测定等）、检验结果的报告等5个学习情境，体现“教、学、做”为一体，增强学生的职业能力。本教材的5个学习情境，可根据种子企业种子检验工作实际进行企业实境教学，也可在校内种子检验实训室集中进行“理实一体化”教学。
本教材可供农业高职高专院校农学、作物生产和种子生产与经营专业学生使用，也可以作为植物生产类其他专业师生和广大作物种子生产者、经营者的参考用书。
读者对象:    本教材可供农业高职高专院校农学、作物生产和种子生产与经营专业学生使用，也可以作为植物生产类其他专业师生和广大作物种子生产者、经营者的参考用书。
目录
认识种子检验与《农作物种子检验规程》
任务一　了解种子检验的概念和内容
一、种子检验的概念
二、种子检验的作用
三、种子质量
四、种子质量检验的内容
五、种子检验的程序
归纳总结
情境一　种子田间检验
任务一　认识种子田间检验
一、田间检验的有关定义
二、田间检验作用
三、田间检验原则
四、对田间检验员的要求和支持
任务二　熟悉主要农作物种子田质量要求
一、前作
二、隔离条件
三、品种杂株（穗）率和散粉株率
?务三　了解农作物品种鉴定的主要特征特性
一、水稻
二、玉米
三、小麦
四、高粱
五、大豆
六、绿豆
七、红小豆
八、蔬菜
任务四　种子的田间检验
一、田间检验项目
二、田间检验时期和次数
三、田间检验程序
归纳总结
复习题
情境二　种子扦样
任务一　认识扦样
一、扦样的相关定义
二、扦样的目的和原则
任务二　扦样及分样用仪器和设备
一?扦样用仪器设备
二、分样用仪器设备
任务三　扦取送验样品程序
一、准备扦样器具
二、检查种子批
三、确定扦样频率，并扦取初次样品
四、配制混合样品
五、送验样品的制备和处理
六、样品保存
归纳总结
复习题
情境三　种子室内必检项目
任务一　种子水分测定
一、种子水分测定基本知识
二、种子水分测定仪器和设备
三、种子水分测定程序
任务二　种子净度分析
一、种子净度分析基本知识
二、净度分析仪器
三、净度分析程序
四、其他植物种子数目测定
任务三　种子发芽试验
一、种子发芽试验的基本知识
二、种子发芽试验的仪器设备及用品
三、种子标准发芽试验程序
四、幼苗鉴定技术
任务四　品种真实性和品种纯度鉴定
一、品种真实性和品种纯度鉴定基础知识
二、品种真实性和品种纯度鉴定的基本条件和依据
三、品种真实性和品种纯度鉴定的方法
归纳总结
复习题
情境四　室内其他项目检验
任务一　种子重量测定
一、种子重量测定基本知识
二、千粒重测定的仪器设备
三、千粒重测定程序
四、种子容重测定
任务二　种子生活力的生化（四唑）测定
一、种子生活力的生化（四唑）测定基本知识
二、种子生活力的四唑测定试剂和仪器设备
三、种子生活力的四唑测定程序
任务三　种子活力测定
一、种子活力测定基本知识
二、种子活力测定方法
归纳总结
复习题
情境五　检验结果的报告
任务一　了解检测记载表的格式及内容
一、种子检测记载表设计原则
二、检测记载表种类
任务二　了解我国的种子检验报告
一、签发检验报告的条件
二、检验报告的内容和要求
三、检验报告的填写
复习题
参考文献