标题：周至西瓜
基本信息
周至种西瓜有史已久，特别是近十多年来，新品种较多，有"周至红"、"兴城红"、"及醇酥"和"台黑"等一类脆瓤型西瓜，名冠关中。此类西瓜是选用优良的古老品种，与国外品种杂交而成的。它具有瓤脆肉质细，纤维少，久贮不倒瓤，香甜可口，供应期长的特点。据测含糖量超过老品种的1/3。"周至红"、"及醇酥"被农林部评为优良品种。1988年新选育的唐城1号、西安1号、2号等无籽西瓜，已进入香港市场，由于外形美观，瓤脆香甜，含糖量在11%以上赢得香港各界人士的赞誉，名扬海内外。 
特性
周至西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分周至西瓜(5张)布在20～30cm的根层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4～5节后间伸长，5～6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3～4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3～5节现雄花，5～7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100～150g、中籽类型40～60g、小籽类型20～25g。子瓜类型145～200g。
用途
周至西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑。 
病虫害防治
寄主在田间主要为害瓜类幼苗和十字花科蔬菜幼芽、嫩根及草莓等浆果。喜食油菜、菜芥、小白菜、番茄、黄瓜、南瓜、瓠瓜、大豆、豇豆、苋菜、空心菜、莴苣等叶片及食用菌等。 
为害特点 为害幼芽、嫩根造成缺苗断垄，为害草莓时把浆果吃成孔洞；瓜类幼苗绿色部分受害后常不生蔓。对生产造成一定影响。 
形态特征 成虫体长10～14mm，体宽5～6.5mm，长椭圆形，共13节，灰褐色，头部具1对线状触角；胸部8节，各节具1对足，腹部具7对腹足，尾节末端为两个片状突起。雌成虫体背暗褐色，隐约可见黄褐色云状纹，每节后缘具白边，雄虫较青黑。卵近球形至卵形，黄褐色。初孵幼虫白色，半透明，长约1.3～1.5mm，宽0.5～0.8mm，后逐渐变深，形态与成虫近似，仅大小、体色不同。 
生活习性 该虫胎生繁殖，离开母体即可自由活动取食，取食后体壁颜色变深，身体增大，隔一段时间需钻入土中蜕皮，每雌可繁殖110头，幼虫孵化后多随雌成虫群集在一起，约经1～2.5个月后开始独立生活，经1年成熟，多发生在阴暗潮湿墙角或石头、土块下，夜出为害，以晚上21～22时、清晨7～8时活动最盛，阴天也出来活动，幼苗及贴地果易受害，对圈肥及腐草有趋性，有负趋光性和假死性，受惊后立即卷缩成“西瓜”状。 
西瓜虫中国还有一种西瓜虫，学名为Porcellio scaber Latreille 称球鼠妇，广布室内及潮湿之处，在田间也为害油菜等。 
防治方法 （1)离村庄近的菜地、塘埂沟边处应加强防治。田园内不留杂草，在田埂、垄间堆集腐草进行诱杀。（2)菜地避免施用未充分腐熟的有机肥。（3)结合防治地下害虫喷药防治 在油菜苗期，发现虫量大时开始喷洒25%爱卡士乳油1500倍液或20%虫死净可湿性粉剂2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液。 
猝倒病本病是西瓜幼苗期的主要病害，发生普遍，可造成大片幼苗死亡。尤其在育苗床内受害最为常见。 
1. 症状 猝倒病菌的寄生性都是比较弱的，只有在幼苗生长衰弱或其幼茎尚未木栓化时，才能侵入为害。苗期发病，幼苗茎基部产生水渍状病斑，接着病部变黄褐色，缢缩成线状。病害发展迅速，在子叶尚未凋萎之前幼苗即猝倒，拔出后接触病部的表面极易脱落，在子叶下发病的成为卡脖子。有时幼苗尚未出土，胚茎和子叶已普遍腐烂。有时幼苗外观与健苗无异，但贴伏在地面而不能挺立，检查这种病苗，可看到其茎基部已收缩似线条状。湿度大时，在病部及其周围的土面长出一层白色菌丝体。 
2. 病原 病原为腐霉属中的瓜果腐霉菌[Pythium aphanidermatum （Eds．)Fitzp．]。菌丝无色，无隔膜。无性阶段形成游动孢子囊，有性阶段形成球形卵孢子。 
3. 发病规律 病菌以卵孢子在 12～18cm表土层越冬，适宜发病地温为10℃，低温对寄主生长不利，但病菌尚能活动。当幼苗子叶养分基本用完，新根尚未扎实之前是感病期，遇有雨、雪连阴天或寒流侵袭，则发病较多。 
4. 无公害防治技术 
（1)严格选择营养土 选用无病新土进行育苗，或对育苗土进行土壤消毒，或用50%多菌灵可湿性粉剂0．5千克加细土100kg制成药土进行播后覆盖。 
(2)加强苗床管理 选择地势高，地下水位低，排水良好的地作苗床，播前一次灌足底水，控制苗床的湿度。用有机肥或堆肥作苗床基肥时，必须充分腐熟。定植后，前期宜少灌水。若是大棚应及时通风降湿。 
(3)化学防治 出苗后发病初期可喷洒58%瑞毒锰锌可湿性粉剂800～1 000倍液，或25%瑞毒霉(甲霜灵)可湿性粉剂800～1 000倍液，或40%乙磷铝(疫霉灵)可湿性粉剂600～800倍液，或64%杀毒矾M8可湿性粉剂800～1 000倍液，或70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500～800倍液，或58%雷多米尔·锰锌可湿性粉剂800～1 000倍液，或72%杜邦克露可湿性粉剂800～1 000倍液，一般7～10天喷一次，视病情，连续喷洒1～3次。每次喷药后要结合放风，降低棚内湿度，可收到较好的防效。 
枯萎病西瓜枯萎病也叫蔓割病、萎蔫病等,分布十分广泛。其发病率一般在5%左右，多者发病30%以上，甚至绝产。 
1. 症状 西瓜全生育过程均可发病。西瓜幼芽受害,在土壤中即行腐败死亡，不能出苗。出苗后发病，顶端呈失水状，子叶和叶片萎垂，茎蔓基都萎缩变褐猝倒；病蔓发病，基部变褐，茎皮纵裂，常伴有树脂状胶汁溢出，干后呈红黑色。横切病蔓，维管束呈褐色。后期病株皮层剥离，木质部碎裂，根部腐烂仅见黄褐色纤维。天气潮湿时，病部常见到粉红色霉状物，即病原苗分生抱子座和袍子团。 
2. 病原 病原为西瓜尖镰孢菌[Fusarium oxysporum f. niveum(E.F. Smith)Snyber et Hansen]， 属半知菌亚门真菌。 
3. 发病规律 本病是一种土传病害，病原苗主要在土壤和病残体上越冬，通过带菌种子、土壤、肥料、灌溉水、昆虫及人为传播。病菌从寄主根部伤口或根毛的顶端细胞间侵入，带菌种子萌发时病菌可直接侵入幼根。夏西瓜6月中、下旬开始发病，7月中旬至8月上旬为发病盛期。发病的主导因素是温、湿度，温度在8～34℃均可发病，24～32℃是侵染的最适温度，而苗期在16～18℃时发病最多。雨后遇旱或时雨时晴的气候条件下发病较多。另外，微酸性土壤及偏施氮肥，更利于发病。 
4. 无公害防治技术 
(1)选用抗病或耐病品种 采用无病种子或种子消毒，从无病田中采种。种子消毒，在播前可用种子重量0.3%～0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种1小时。 
(2)严格选择营养土 采用无病土育苗，用新土或消毒的土壤作营养钵育苗，可减少苗期病菌侵染。 
(3)合理栽培管理，提高植株抗病性 提倡水旱轮作，施用腐熟的基肥，及时追施磷钾肥，及时通风，降低大棚湿度。不可大水漫灌，防止植株早衰和茎基部因土壤水分供应不均衡，产生自然裂伤。发病时要控水，及时清除病株，彻底销毁或深埋，并用石灰等进行土壤消毒。 
(4)土壤消毒 苗床消毒每平方米用50%多菌灵8克处理畦面。定植前用50%多菌灵可湿性粉剂每667m 21kg，混入细干土30kg，混匀后，均匀撒入定植穴内。在夏季高温季节，利用太阳能进行土壤消毒，即收获后，翻好地、灌水、铺上地膜，然后密闭大棚15～20天，地表土壤温度可以达到70℃以上，对枯萎病及其他土传病害、线虫等均有较好的防治效果。 
(5)嫁接育苗 用黑籽南瓜或葫芦作砧木嫁接。 
(6)化学防治 发病初期或发病前进行药剂灌根治疗,10%世高水分散颗粒剂3 000～6 000倍液，或50%施保功可湿性粉剂1 000～1 500倍液，每株灌药液0.25千克，每隔5～7天一次，连续防治2～3次。 
炭疽病(为害状)炭疽病是西瓜重要病害之一，各地普遍发生，在多阴雨天气和南方多水地区发生尤重，是影响西瓜稳产高产的主要原因。本病除为害西瓜外，还为害甜瓜等。 
1. 症状 西瓜叶、蔓、果均可发病。叶部病斑，初为圆形淡黄色水渍状小斑,后变褐色，边缘紫褐色，中间淡褐色，有同心轮纹和小黑点，病斑易穿孔，叶柄和蔓上病斑梭形或长椭圆形，初为水浸状黄褐色,后变黑褐色。果实受害，初为暗绿色油渍状小斑点，后扩大成圆形，暗褐色稍凹陷，空气湿度大时，病斑上长橘红色黏状物，严重时病斑连片，西瓜腐烂。 
2. 病原 病原为刺盘孢属的葫芦科刺盘孢菌[Colletotrichum orbiculare(Berk，&Mont．)Arx，异名Colletotrichum lagenarium (Pass．) Ell．et Halst．]，病斑上小黑点为分生孢子盘。分生孢子椭圆形或长圆形，无色单胞，内含物颗粒状，刚毛分散于分生孢子盘中，褐色，顶端色淡，有分隔。 
3. 发病规律 该病菌主要附着于寄主的残体上遗留在土壤中越冬，种子也能带菌，其种子上的病菌可存活2年。在适宜条件下，病菌依靠雨水或灌溉水的冲溅传播，过多施氮肥、排水不良、通风透光差以及连作地块发病都比较严重。重病田或雨后收获的西瓜在贮运过程中也发病。 
4．无公害防治技术 
(1)选用抗病耐病品种 甜瓜品种一般厚皮甜瓜(哈密瓜型)易感病，薄皮甜瓜(普通甜)较抗病。 
(2)严格选择营养土 育苗地要实行与非瓜类3年以上轮作，防止土壤带菌，不能轮换时必须进行苗床土壤消毒。 
(3)种子处理 对生产用种可用50～51℃温水浸种或用种子重的0.3%～0.4%的50%多菌灵粉剂拌种；或用福尔马林200倍液浸种30分钟，用清水冲洗干净后催芽。 
(4)农业措施 与非瓜类作物实行3年以上轮作。采用配方施肥，施用充分腐熟的有机肥。注意平整土地，防止田间积水，雨后及时排水，合理密植。瓜类作物收获后要及时清除病残体等。 
(5)化学防治 大棚或露地于发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂500～700倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂700倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液，或50%多霉灵可湿性粉剂500～700倍液，或10%世高水分散颗粒剂3 000～6 000倍液，或2%抗霉菌素(农抗120)水剂200倍液等，间隔7～10天一次，共喷药2～3次。