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标题：表皮因子
简介
表皮因子，用以描述表皮效应的严重程度的数值。
所谓表皮效应，即指由于钻完井过程中的人为因素，导致靠近井筒的地层（近井带）渗透率发生改变。考虑表皮效应时，计算地层到井底的压降时需要考虑近井带渗透率变化。  
式中，S为表皮因子，也叫表皮系数[[1]]。
  
当表皮因子大于零时表示地层有流动阻力或地层存在损害。
当表皮因子小于零时表示降低了流动阻力或增加了流入面积，改善了地层渗透性。
详细说明
人表皮生长因了（hEGF）是正常人体内的一种细胞因子，系一单链多肽，由53个氨基酸组成，分子量约为6200道尔顿。它是由美国科学家Stanley Cohen等于1962年发现的，并因此而荣获1986年诺贝尔医学与生理学奖。 hEGF是一种作用较广的促有丝分裂原，具有多种生物学功能。它与细胞膜上的hEGF受体结合后，通过受体自磷酸化、激活蛋白G和磷酸脂酶C等一系列生化反应，发迹细胞内的钙离子浓度，促进糖酵解及蛋白质、RNA和DNA的合成，从而促使细胞分裂的增殖。 实验研究表明，外源性EGF对多种组织来源的上皮及表皮细胞有较强的促有丝分裂活性。EGF也能刺激皮肤表皮细胞、成纤维细细胞、血管内皮细胞、血管平滑肌细胞等的增殖，促进各种皮肤创伤（包括战伤、烧伤、手术切口等）的愈合和修复，加速移植皮肤的生长和愈合。总之，hEGF在临床及其他领域有着广阔的应用前景。
标题：张崇文
简介
张崇文（1906—1995）浙江省临海县人。一九二五年任杭州学联宣传部部长，次年加入中国共产党。任中共杭州中心区委书记。一九二七年赴苏联入孙中山中国劳动者大学学习。一九  三○年回国后，任中共杭州中心县委组织委员，同年被捕，在狱中任特支委员，书记。抗日战争时期，任浙江省工作委员会宣传部部长，新四军江南指挥部，苏北指挥部政治部宣传科科长，部长，新四军第一师政治部宣传部部长，抗大九分校政治部主任，苏浙军区政治部宣传部部长。解放战争时期，任华中野战军随营学校校长，雪枫大学副校长，华中军政大学教育长，华东野战军第七纵队政治部副主任，主任，第三野战军军政干部学校副校长，华东军政大学政治部副主任。中华人民共和国成立后，任第三高级步兵学校副政治委员，总高级步兵学校政治部副主任，中国人民解放军国防科学委员会副秘书长，铁道兵政治部副主任，政治部顾问。一九五五年被授予少将军衔。是中国人民政治协商会议第五届全国委员会委员。
大事年表
1925年 “五卅”惨案后，任杭州学联宣传部部长，参加爱国学生运动。同年6月被选为杭州学生代表赴上海出席全国第七届学生代表大会。
1926年 加入中国共产党。为适应革命形势需要，党派他到浙江省临海县担任工人部长、特支书记，成为临海县我党创始人之一。
1927年 莫斯科孙中山中国劳动者大学学习。
1930年10月 回国后，担任杭州中心县委组织委员，同年11月因叛徒出卖遭逮捕，被国民党反动派判处无期徒刑，关押7年之久。他在狱中面对酷刑和死亡，坚贞不屈，大义凛然，保持了共产党员的革命气节。他担任狱中特别支部委员、支部书记，领导教育难友对敌人作斗争。
1937年 抗日战争爆发，“西安事变”以后，在国共两党合作，成立抗日民族统一战线的形势下，被党营救出狱。在长期遭受摧残，身体十分虚弱的情况下，又满腔热情地投入了革命斗争，担任浙江省工作委员会宣传部长兼台州工委书记。
1938年 参加新四军，担任教导总队政治部主任教员，江南指挥部、苏北指挥部宣传科长、部长，新四军一师宣传部长，抗大九分校政治部主任，苏浙军区宣传部长。解放战争时期，任华中野战军随营干校校长，雪枫大学副校长，华东军政大学教育长，华东野战军第七纵队政治部副主任，25军政治部主任，第三野战军军政干部学校副校长，转战大江南北，出生入死，参加了著名的黄桥战斗、淮海、渡江、解放上海等三大战役。
1955年 被授予少将军衔，获二级独立自由勋章、一级解放勋章。
1960年 调铁道兵工作，他深深热爱这支长年艰苦奋斗在险山恶水之间的部队。
1983年 春，离休，他依然朝气蓬勃，奋斗不息，同年秋去杭州参加陆军监狱座谈会。
1984年 参加整党工作，担任解放军政治学院整党领导小组副组长。
1985年 去南京参加《华东军大》校史的审编工作。
1988年 被授予中国人民解放军一级红星功勋荣誉章。
1995年 9月1日在北京逝世。
生平简介
抗日战争时期任浙江省工作委员会宣传部部长，新四军江南指挥部，苏北指挥部政治部宣传科科长，部长，新四军第一师政治部宣传部部长，抗大九分校政治部主任，苏浙军区政治部宣传部部长。抗日战争胜利后，历任华中野战军随营干部学校校长，雪枫大学副校长，华中军政大学教育长，华东野战军第7纵队政治部副主任、主任，第三野战军军政干部学校副校长，华东军政大学政治部副主任等职。参加了莱芜、淮海、渡江和上海战役。解放战争时期任华中野战军随营学校校长，雪枫大学副校长，华中军政大学教育长，华东野战军第七纵队政治部副主任，主任，第三野战军军政干部学校副校长，华东军政大学政治部副主任。中华人民共和国成立后任第三高级步兵学校副政治委员，总高级步兵学校政治部副主任，中国人民解放军国防科学委员会副秘书长，铁道兵政治部副主任，政治部顾问。一九五五年被授予少将军衔。是中国人民政治协商会议第五届全国委员会委员。
诬陷迫害
那是1968年11月的一天，乌云遮日，一阵阵秋风扫下的落叶夹着黄沙在铁道兵司令部机关大院的上空盘旋，狂风卷着砂土使人们睁不开眼睛，广场上挤满了黑压压的人群，会场的气氛十分紧张，憋得人们都透不过气来。
广场正面的主席台上几名警卫战士压下崔田民（铁道兵政委）将军和张崇文将军的头，迫使两位将军跪在台角上，接受“造反派”的批斗。
这时台下战士们的心在颤抖，额上冒着冷汗，目不转睛地注视着台上的一切。“造反派”的头头们走到麦克风前恶狠狠地喊话，指挥着批斗会的进行，并领着高喊口号：打倒走资派崔田民！ 打倒叛徒张崇文！
接着“造反派”代表一个接着一个地上台发言批判。
大会以后，分班组继续开批判会，人人都要表态发言，个个都要和走资派崔田民、叛徒张崇文划清界线。特别是在崔田民和张崇文身边工作的秘书、驾驶员、警卫员是教育的重点，要引导他们反戈一击。尽管在“造反派”的政治高压手段下，可是那些在两位将军身边工作的同志，宁愿自己被打成“保皇派”开除军籍，也不愿在两位将军身上栽赃。“造反派”还是把张崇文将军戴上“叛徒”的帽子，监禁达五年之久，直至“四人帮”垮台以后，才得到平反昭雪。张崇文将军蒙冤受屈，仍然心胸坦荡，坚信真理，每天坚持读《资本论》等马列著作和《毛泽东选集》。
评价
张崇文将军的一生，是革命的一生，光辉煌的一生，全心全意为人民服务的一生。在近70年的革命生涯中，他历经艰难险阻，革命理想始终不渝，共产主义信念坚定，他忠于党，忠于祖国，忠于人民，鞠躬尽瘁，为中国人民的解放事业和社会主义的建设事业，贡献了毕生精力。他具有高度的党性原则，处处以党和人民的利益为重，从不计较个人名利。他衷心拥护党的十一届三中全会以来的路线、方针、政策，在政治上、思想上与党中央保持一致。他认真学习马克思列宁主义和毛泽东思想以及中国特色的社会主义理论，一直到晚年还孜孜不倦地坚持学习。他作风正派，光明磊落，胸怀宽阔，谦虚谨慎，尊重领导，维护党的团结。他严于律己，宽于待人，艰苦朴素，廉洁奉公，对家属子女要求严格。他德高望重，有口皆碑，保持了人民公仆的本色。张崇文将军的高尚思想、革命精神和优秀品德永垂青史，永远值得我们怀念和学习。
张崇文将军热爱家乡，把珍藏多年的书籍和字画2400余册（幅）捐献给临海市档案馆。出资赞助家乡建设“望江门大桥”。他关心干休所建设，积极参加各项活动，1980年以来多次被评为优秀共产党员。
荣誉
1 1955年被授予少将军衔
2 获二级独立自由勋章
3 获一级解放勋章。
4 获1988年被授予中国人民解放军一级红星功勋荣誉章。
标题：中国第一汽车集团四川专用汽车厂
发展简史
工厂始创于1951年，从1962年开始军用专用汽车的研制与生产。1964年4月，该厂首批防化车改装成功，参加了我国第一颗原子弹的试爆工作。近四十年来，工厂坚持为国家国防军工服务，相继研制了野战制印车组、淋浴车、坦克修理工程车、15-20吨拖车、运加油车、运火车、燃气射流洗消车等40多个品种。历年来，工厂10000余辆，人民解放军海、陆、空诸兵种提供各种特种车、专用车10000余辆，参加了首次南极考察、西昌卫星  发射、进驻香港、澳门等重大活动。
产品与服务
工厂充分发挥军工技术优势，大力发展民用专用汽车，以多品种、规格。主要产品有罐式、自卸式、挂式四大类110个品种规格。主要产品有罐式：8000-50000升飞机加油车、5000-20000升运油车、运水车、真空吸粪车；厢式：工程修理车、干货厢式运输车；自卸式：5-15吨自卸车、3-5吨侧装式垃圾车、后装式垃圾车；挂式：15-30吨半挂、全挂车。1995年建成解放中、重型载货汽车西南生产基地，生产各型解放平头柴油载货汽车，并结合工厂专用车生产优势推出10吨洒水车、干货厢式车、后装式垃圾车、扫地车。
围绕新产品开发，工厂投资1亿元进行“七五”、“八五”技术改造，建成前处理、阴云级电泳、整车油漆生产线；罐体生产线、汽车性能测试室；1995年建成五平柴载货汽车总装线、车架线、车厢辊压线、车厢焊装线；引进德国数控等离子氧乙炔切割机、意大利数控四辊卷板机、剪切翻边机、瑞典自动纵焊机等关键设备，占据国内领先地位。
二00一年工厂引进德国最新大板方舱生产技术已安装完毕，今年方舱将投入批量生产，厢式生产将达到国际水平。目前，工厂同美商使用生产压缩式垃圾车等项目的洽谈也已进入实质性阶段。
其它相关
工厂高度重视产品质量，推行全面质量管理、实施精品质量工程。先后获四川省质量管理奖、四川省名牌产品、全国军工配套先进单位、1997年中国机械军工用户满意产品称号。1998年7月通过中国新朝代质量体系谁中心对我厂的质量审核，质量体系符合：
CB/T19001-1994（idtISO9001：1994）注册号：0501A00119RIL，该质量体系适用于：罐式、厢式、挂式、倾翻式专用车的设计、开发、生产的服务。1999年3月17日按国家军用标准GJB/Z9001-96的要求，通过了军工产品质量体系认证，编号：99JA397，该质量体系适用于：罐式、厢式、挂式、倾翻式专用汽车设计、开发
标题：霍耀良
监制
红场飞龙 (1990年)
快乐的小鸡 (1990年)
少年卫斯理之天魔之子 (1993年)
男儿当入樽 (1994年)
少年卫斯理II圣女转生 (1994年)
人鱼传说 (1994年)
爱情加油站 (1994年)
冒险游戏 (1995年)
导演  失业生 (1981年)
越南仔 (1982年)
毁灭号地车 (1983年)
第8站 (1984年)
行错姻缘路 (1984年)
公子多情 (1988年)
急冻奇侠 (1989年)
八宝奇兵 (1989年)
红场飞龙 (1990年)
赤裸羔羊 (1992年)
龙腾四海 (1992年)
少年卫斯理之天魔之子 (1993年)
郎心如铁 (1993年)
黑豹天下 (1993年)
少年卫斯理II圣女转生 (1994年)
冒险游戏 (1995年)
新喋血双雄 (1996年)
玩火 (1996年)
愈堕落愈英雄(1998年)  
豹妹 (1998年)
O记三合会档案(1999年)
龙在边缘 (1999年)
唔该借歪!! (2000年)
九龙皇后(2000年)
惊天大逃亡 (2001年)
绝色神偷(2001年)
飞虎雄师(2002年)
鬼眼刑警 (2006年)
爱上尸新娘 (2006年)
特殊身份（2012年）
Together在一起（2012年）
参演电影上映时间剧名导演合作演员1999原始武器--------1989小小小警察--------1987良青花奔月--------1987龙兄虎弟--------1987开心快活人--------1987A计划续集----成龙1987开心勿语--------1986扭计杂牌军--------1985再见七日情--------1985警察故事----成龙1983表错七日情--------策划僵尸翻生 (1986年)
天赐良缘 (1987年)
八宝奇兵 (1989年)
赌侠大战拉斯维加斯(1999年)
电视剧作品
《天地姻缘七仙女》（2010年）（主演：吴庆哲、杨若兮、陈浩民）
《守着阳光守着你》（2009年）（主演：明道、张默、陈乔恩）
《七剑下天山》 （2005年） （主演：赵文卓、王学兵、吕良伟、蔡少芬）
《第101次求婚 》（2004年）（主演：刘小锋、崔智友、孙兴）
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标题：寻常性痤疮
寻常性痤疮
简介寻常性痤疮（acne vulgaris）是青春期常见的一种慢性毛囊皮脂腺炎症性疾病，好发于面部，常伴有皮脂溢出。本病有自限性，至成年时自愈。
病因  寻常性痤疮痤疮的发生是多因素综合作用的结果，主要与皮脂产生增多、毛囊口上皮角化亢进及毛囊内痤疮丙酸杆菌增殖有关，也有一定的遗传因素。 皮脂腺的发育受雄激素支配，青春期雄激素的产主增加，使皮脂腺增大，皮脂分泌增多，皮脂通过毛囊口排出到皮肤表面。痤疮患者的毛囊上皮角化异常，上皮细胞不能正常脱落，使毛囊口变小，皮脂不能畅通地排出而淤积在毛囊口，形成粉刺。毛囊内正常寄生有痤疮丙酸杆茵，糠秕孢子菌及表皮葡萄球菌等，当毛囊内发生皮脂淤滞时这些细菌增殖，其中痤疮丙酸杆菌产生的酶能分解皮脂，产主的游离脂肪酸是刺激毛下囊引起炎症反应的重要原因。痤疮丙酸杆菌还产生一些低分子多肽，对中性粒细胞具有趋化作用，后者产主的水解酶使毛囊壁发生渗漏甚至破裂，毛囊内容物进入周围真皮组织，造成了从炎性丘疹到囊肿性损害的一系列临床表现。
皮脂腺完全受激素的控制。雄激素直接刺激皮脂细胞而产生大量皮脂。睾丸及卵巢内的睾丸酮，肾上腺内的雄烷二酮（Androstanedione）和去氢异雄酮（Dehy-droepiandrosterone）均有此作用，使青年期性腺活动增加，皮脂腺分泌大量皮脂。无菌皮脂流入毛脂管受需氧凝固酶阴性葡萄球菌及厌氧类白喉粉刺杆菌所分泌的溶脂酶的作用，使三酸甘油酯分解成二酸甘油酯、单酸甘油酯和游离脂酸。后者具有刺激作用，使毛囊发生炎症反应。另外，毛囊口角化过度，角质蛋白形成栓塞，阻塞毛脂管也是痤疮发生的主要原因。过度角化的滤泡有开口和闭口二种。开口粉刺具有黑头，因开口广阔，角质栓塞氧化并与灰尘混合而发黑。由于内容物可以排出，滤泡破裂及炎症比较少见。闭口粉刺则具有白头，因阻塞严重，泡壁易破裂，常发生炎症反应，于是产生了丘疹、脓疱、结节和脓肿。
近年来认为患者的体液免疫中，血清IgG水平增高，并随病情加重而增高。痤疮棒状杆菌参与并增强了痤疮的炎症。
寻常性痤疮临床表现和诊断
临床表现  寻常性痤疮多在青春期发病，女性发病年龄常较男性要早，可在月经初潮前半年至一年。损害主要发生于面部，尤其是前额、双颊部、颏部，其次是胸部、背部及肩部。初起为粉刺，有白头粉刺与黑头粉刺两种，内含角质素及皮脂。白头粉刺亦称封闭性粉刺，为皮色丘疹，钟头大小，毛囊开口下明显，不易挤出脂栓。黑头粉刺亦称开放性粉刺，丘疹中央为明显扩大的毛孔，脂栓阻塞于毛囊口，表面呈黑色系皮脂氧化及黑素所致，较易挤出黄白色脂栓。
寻常性痤疮
粉刺可发展为炎性丘疹、脓丘疹或脓疱、结节及囊肿等。炎性丘疹一般为米粒至绿豆大小，有的因炎症较重或人为的抠剥，继发化脓感染，中心有脓头成为脓丘疹或脓疱。结节呈紫红或暗红色，可高出皮面呈半球形，亦可较深在而仅能扪及，以后可逐渐吸收。囊肿呈正常皮色或暗红色，呈半球形高出皮面，触之有波动感。结节性痤疮及囊肿性痤疮多见于男性，不易消退。当继发细菌感染时皮损红肿著明，有明显压痛。愈后遗留萎缩性或增生性的瘢痕。临床上常数种损害同时存在，并以其中一二种为主。 寻常性痤疮的病程慢性，时轻时重，女性常在每次月经前呈周期性的加重。本病有自限性，一般皮损持续数年或至二十四五岁时逐渐缓解而自愈。
此外，尚有一种特殊类型的痤疮，称为聚合性痤疮（acne conglobata），多见于中青年男性，好发于后背、臀部及面颊部。起病缓慢，初起有粉刺、丘疹、脓疱及囊肿等，继之皮损逐渐融合，成为以囊肿为主，囊肿成长梭形或大片状不规则形，触之柔软有波动感，破溃后成为窦道或瘘管，它们在皮下彼此相通，在皮肤上则成为萎缩或增生性的瘢痕。本病病程迁延，时轻时重，常经数年方消退，愈后留下明显的瘢痕。
诊断和诊别  寻常性痤疮患者多为青年男女，基本损害为粉刺、丘疹或脓疱，好发于颜面、上胸及背部等皮脂腺较多的部位，对称分布，不难诊断。应与以下疾病鉴别：
（一）酒渣鼻多于中年发病，好发于颜面中部，损害为弥漫性红斑、丘疹、脓疱及毛细血管扩张。
（二〕职业性痤疮常见于与焦油、机油、石油、石蜡等经常接触的工人，可出现痤疮样疹，损害较密集，可伴毛囊角化。除面部外，尚可见于手背、前臂等接触矿物油的部位。
（三）颜面播散性粟粒狼疮损害为棕黄色或暗红色半球状或略扁平的丘疹，对称分布于眼睑、鼻唇沟及颊部，在下眼睑往往融合成堤状。
寻常性痤疮治疗与预防
治疗  寻常性痤疮原则是去脂、溶解角质、杀菌及消炎。 1．应少吃刺激性食物，常用温水洗涤患处，用含有硫磺的肥皂效果更好。嘱咐患者避免用手挤捏皮损，避免使用含油脂较多的化妆品和长期服用碘化物、溴化物等药物。
2．以粉刺、丘疹、脓疱为主的痤疮患者，可仅以局部外用治疗，常用的有内含硫磺、雷锁辛等具有去脂及溶解角质作用的制剂如复方硫磺洗剂；抗生素制剂如1%林可霉素醑、2%一4%红霉素酒精；5%一10%过氧苯甲酰凝胶或霜剂，过氧苯甲酰有杀菌及抑制皮脂分泌的作用，可明显减少痤疮丙酸杆菌数量，还有抑制粉刺形成的作用，外用后对皮肤有轻度刺激作用，若明显潮红则应暂停使用。0．05%一0．1%维A酸霜有角质溶解及剥脱作用，使粉刺表面的角质栓易于去除。脂栓易于排出。外用后对皮肤也有一定的刺激作用，如潮红、脱屑等。以上外用药应视皮损情况单独或配合使用。
3．以结节、囊肿性损害为主，或皮损数量多、炎症著明的重症痤疮患者，除局部治疗外，可酌用以下方法：
（1）内服抗生素：常用四环素类药物，如四环素，开始量为2．0g/d炎症明显消退后减至0．25～0．5g/d，连续服用数周。美满霉素的脂溶性好，易于穿透进入皮脂腺，因而抗菌作用更为显著，服法为100mg/d，炎症消退后减为50mg/d维持；强力霉素，200mg/d，以后改为100mg/d维持。四环紊类药物均有光敏作用，一旦发生光敏性皮炎应立即停用。其它抗生素也可选用，如红霉素0．5g/d。
（2）异维A酸（isotretinoin）胶丸：对皮脂腺的分泌有较泼尼抑制作用，还对痤疮丙酸杆菌有抑制作用。口服，开始量为0．5～1．0mg/kg.d,一般30～60mg/d，取得显著疗效后减量维持，需服用3一4个月。服药后可出现口唇干燥、皮肤脱屑、脱发、血脂升高等副反应，肝肾功能不良者慎用。本药有致畸作用，育龄期男女服药期间应避孕，停药半年后方可怀孕。
（3）皮质类固醇激素：对严重的结节性、囊肿性及聚合性痤疮患者，内服泼尼松30一40mg/d有一定疗效。对个别的皮损可以曲安西龙混悬液（10mg/ml）或泼尼龙混悬液（5mg/ml），加2%普鲁卡因少量，往结节性、囊肿性损害内注射，每周1次，连续3一4次。也可用长效皮质激素制剂，皮损内注射，每月1次。
4．内分泌疗法皮脂腺的发育受雄激素支配，因此具有拮抗雄性激素作用的药物对痤疮具有治疗作用。但该疗法可引起内分泌的紊乱，因此一般不主张使用，对于女性患者，每于月经前痤疮明显加重的，可于行经前一周肌注黄体酮10mg。对于严重的女性痤疮患者，可于月经开始后第14天服用已烯雌酚，每天1mg，连续服用2周。
5．物理治疗液氮冷冻喷雾法或点涂，适用于结节性或囊肿性痤疮。对于粉刺可用特制的粉刺挤压器将粉刺内容物挤出。面膜包括药物面膜及石膏面膜亦可采用。
6．中医称本病为“肺风粉刺”，治则宜宣肺清热，可内服枇杷清肺饮（党参、枇杷叶、黄连、桑白皮、黄柏、甘草），外用颠倒散（大黄、硫磺）凉水调敷。
预防  寻常性痤疮用温热水或硫磺皂清洁皮肤，除去油腻，不用皮质类固醇药物和脂类化妆品。少吃动物脂肪、刺激性食物和甜食，多吃新鲜蔬菜及水果。
标题：遂川唐彩中学
学校简介：
遂川县唐彩中学是由唐彩教育集团（集团隶属的学校有：广东东莞虎门智升学校、东莞万江智新小学、东莞虎门智升幼儿园、东莞塘厦唐彩幼儿园、江西遂川唐彩中学，集团总在校生已突破10000人。）唐彩高级中学地处遂川县名胜天子地，是在中共遂川县委、遂川县人民政府招商引资政策的大力支持下，于2003年秋由广东东莞唐彩服装学校、安福唐彩高级中学联合投资兴办的寄宿型、全日制民办普通高中。
校园设施：校舍建筑布局合理、各种设施日趋完善，学生公寓、一个排球场和有200米环形跑道的运动场等，并已全部投入使用。学校还设立了理化生实验室、语音室、多媒体教室、图书阅览室、微机房、美术室、舞蹈厅，配置了音乐、体育、美术课程所需要的各类教学器材，有线广播系统和计算机教学网络等现代教学设施，以满足全体师生教育、教学、生活和文体活动的需要。
办学模式：学校实施三年制普通高中学历教育。实行董事会领导下的校长负责制，以“立足社会、奉献教育、培养优秀人才”为办学宗旨，树立“育人为本，因材施教、分类指导，分层推进，整体提高”的办学理念，走“创新求活、五育并举、特色兴校、全面发展”的办学道路。教学上采用开放式管理，加强课堂教学，实施“课内打基础、课外抓提高”的办法，开设了特长生班，弱科强化班，优生辅导班和各学科课外科技活动小组，充分运用多媒体、语音室、电脑室等现代教育手段，全面提高教育教学质量，现已初见成效。学校实行封闭式、半军事化管理，聘请保安和宿管员，每天二十四小时为学生服务和进行监护。
师资建设：教为兴邦本，师为创业根。学校建立广纳贤才，双向选择，竞争上岗的激励机制，已向社会公开招聘48名优秀教师，教师队伍整体素质高，能力强。具有中学高级教师职称8人，中学中级职称10人,其中研究生一名 ,具有本科学历18人，大专学历30人（其中大部分正在自考本科）.学校设有教师业务培训中心，建立和健全了学科教研组、备课组，定期开展教学教研活动，通过骨干的示范作用和传帮带的方法，大力培养新教师，努力提高全体教师的教育教学水平，以建设一支适应新形势发展的高素质的教师队伍。
发展目标：学校将继续以“育人铸魂、益智强能”为校训，以全面提高办学质量和服务质量为中心，以培养新世纪优秀人才为宗旨，以创办“一流环境、一流设施、一流管理、一流教学、一流质量”的示范性高级中学为目标，树立“文明、团结、进取”的校风，大兴“勤学、善学、乐学”的学风和“严谨、务实、创新”的教风，着力培养学生适应社会发展所需要的综合创新能力，关注每个学生的成长和进步，使每个学生做到“五个学会”：学会交流、学会学习、学会创造、学会做人、学会竞争。 新世纪，我们选择高起点！
办学理念：
管理理念：班班都是重点班，人人都是特长生　
文化理念：让我们的老师“神”起来
让我们的学生“文”起来
让我们的课堂“动”起来
让我们的校园“活”起来
师资力量：
校园建设：
学校占地面积53亩。分别有全框架式的教学楼、男女学生公寓及学生食堂各1栋，办公楼和职工宿舍共3栋，建筑总面积达　15000平方米　，生均校舍面积达13平米。　
活动空间：
运动场占地面积达30多亩，田径场上建有　200M　环形标准跑道，运动场有4个标准化的篮球场、2个羽毛球场地。所有教学和生活区，均已硬化和绿化。在本县的高中学校中，我校的运动场占地面积和学生的运动空间均排在前列。　
设施完善：
学校硬件设施齐全，有多媒体教室1间、图书室1间、电脑房2间、美术训练室3间、音乐室1间、琴房3间、舞蹈厅1间、标准化的物理实验室1间，化学实验室1间。　
环境优美：
经过不断建设，昔日蛮荒的土地如今已是古樟参天，绿树葱茏。浓荫蔽日的树荫下，是同学们休闲读书的好去处；窗明几净的宿舍里，是同学们生活起居的好住所；宽敞明亮的大食堂，是同学们用餐休息的好地方。　
发展超前：
我校在2004年就率先在本县将宽带网接入学校。电脑房140台电脑和各处室办公用电脑均可自由上网，便　于　老师查阅资料和辅助教学，节假日还可供部分学生上网查阅资料。2008年，我校又成为本县第1所将视频监控系统接入校园管理的学校，且被诸多学校效仿，14个定点、旋转探头全天候监控着校园的每一个角落，为保障全校师生安全、切实维护学校治安，为师生创造一个安宁和谐的校园环境提供了科学的安全保障。　
时尚理念：
经过八年的发展，唐彩中学已经形成以“细节成就未来”为校训，以“求实创新”为校风，以“人无全才，人人有才，因材施教，必定成才”为育人理念，以“班班都是重点班，人人都是特长生”为管理思想的全新的办学理念。为了让唐彩的校园文化独具特色，唐彩人致力于打造 “让我们的老师神起来，让我们的学生文起来，让我们的课堂动起来，让我们的校园活起来” 的校园文化体系，效果相当明显。
办学成绩：
成绩斐然：唐彩中学拥有一支优秀的教师队伍，爱岗敬业、乐于奉献、善待学生，现有专职教师50人。学校管理科学规范，注重对应届学生的质量培养，并重点关注艺术高考、高职高考的特色教学。在办学历史短暂，报考学生不到1800人的前提下，我校已向各类高校输送了1500多名本、专科学生。历年来，应届生考取二本以上人数位列本县民办学校第一，列全市前茅。　
荣誉众多：虽然，遂川唐彩办学仅仅8年时间，却连续五次被吉安市教育局评为“优良学校”，其中四次排位在前三 。另外还多次获得“吉安市先进民办学校”、“吉安市师德建设先进集体”、“吉安市共青团工作先进单位”、“遂川县重点工作管理先进单位”、“ 教学质量保持奖”、“目标管理先进单位” 等40多种荣誉。　
“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，前行的路上尽管并非一路通畅，但唐彩人立志于“全力打造个性化凸显的唐彩教育品牌”的目标却是坚定如一。唐彩人还将与时俱进，不断开拓创新，力争在天子地这块钟灵毓秀的宝地上，再创民办教育的奇迹！[1]
标题：沙锅炖吊子
制作材料
熟猪肚400克，熟猪肺、肝、心、肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片、水口蘑、水海米各20克。熟大油50克，香油10克，盐、味精各5克，料酒、葱、姜丝各15克，香菜段15克，葱段、蒜瓣、姜块各15克，酱油25克，米醋50克，桂皮、大料、胡椒粉各少许，奶汤1.8公斤。  
制作过程
1. 猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肥肠均洗净去杂质，老北京的做法是不放猪肝的，可以根据自己喜好选择；
2. 放入开水锅内煮熟，捞出控水待用；
3. 将熟猪心、猪肝、猪肺均切成大薄片；  沙锅炖吊子4. 猪肥肠切成小段；
5. 玉兰片、口蘑洗净，均切成小片；
6. 葱切段，姜拍松切块状；
7. 剩余葱、姜切细丝；
8. 香菜择洗干净，切成寸段；
9. 炒锅注油烧至五成热，下入葱段、蒜瓣、姜块（拍松）煸出香味；
10. 添水，放入油豆腐、猪心、猪肝、猪肺、猪肥肠，加入精盐、味精、鲜奶、米醋、酱油、胡椒粉、桂皮、大料烧开，倒入砂锅，小火焖30分钟；另外想吃嫩点的猪肝就别太早下，出锅前2－3分钟下锅就行；
11. 去除葱、姜，撒上葱姜丝、香菜段，淋入香油即可。
做法二【菜谱名称】砂锅炖吊子
【所属菜系】 山东菜系 鲁菜
【菜谱特点】 用砂锅炖出来的汤，汤更加鲜香，味更加醇厚。
【菜谱原料】
熟猪肚400克，熟猪肺、熟猪肝、熟猪心、熟肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片、水口蘑、水海米各20克。熟大油50克，香油10克，盐、味精各5克，料酒、葱、姜丝各15克，香菜段15克，葱段、蒜瓣、姜块各15克，酱油25克，米醋50克，桂皮、大料、胡椒粉各少许，奶汤1.8公斤。
【制作过程】
1， 将熟猪心、肝、肺均切成大薄片，肥肠切成小段，玉兰片、口蘑均切成小片。
2，把熟大油放入炒勺内烧至5成热时，将葱段、蒜瓣、姜块(拍松)投入煽出香味，后放汤，再把油豆腐放入，随之再将盐、味精、奶汤、米醋、酱油和胡椒粉以及桂皮、大料等放入，调好味。
3，汤开后倒入沙锅，用文火炖30分钟，然后将葱、姜拣出，撒上葱、姜丝、香菜段，淋入香油即成。[1]
营养价值
猪肚 - 猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。蛋白质含量比猪肉高出两倍多，且脂肪含量少。  猪肚猪肝 - 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治...
猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。 猪大肠：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。
油豆腐：油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
玉兰片：玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。  玉兰片而且从我国传统中医的角度看，玉兰片味甘、性平，还可定喘消痰。 口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。[2]
食谱相克
猪肺：猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。  牛奶猪心：猪心不与吴茱萸合食。
牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒
鲁菜
山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。山东菜的孕育期可追溯到春秋战国，南北朝发展迅速。经元、明、清三代被公认为一大流派。原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜。
山东菜是由济南和胶东两个地方菜发展而成，分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜，并以济南菜为典型，煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法，特点是：清香、鲜嫩、味纯，讲究清汤和奶汤。
所含营养
·热量 (2480.12千卡) ·维生素B6 (0.09毫克) ·蛋白质 (204.30克) ·脂肪 (168.22克) ·泛酸 (0.08毫克) ·碳水化合物 (41.83克) ·叶酸 (13.20微克) ·膳食纤维 (11.19克) ·胆固醇 (2396.50毫克) ·维生素A (0.70微克) ·维生素K (232.10微克) ·胡萝卜素 (1.41微克) ·硫胺素 (6.53毫克) ·核黄素 (80.19毫克) ·尼克酸 (58.25毫克) ·维生素C (65.93毫克) ·维生素E (398.51毫克) ·钙 (2762.82毫克) ·磷 (2588.89毫克) ·钾 (3873.62毫克) ·钠 (330.37毫克) ·镁 (92.49毫克) ·铁 (33.08毫克) ·锌 (177.09毫克) ·硒 (5.00微克) ·铜 (5.89毫克) ·锰 (0.00毫克) [3]
标题：宋代龙泉窑瓷器
工艺特色
龙泉窑产品以民间生活日用青瓷为主。北宋青瓷胎色灰白，釉色艾绿，釉质薄匀晶莹，多以刻花、篾点或篾划装饰技法，表现波浪、蕉叶、团花、缠枝花、流云、婴戏等纹样。还有塑贴纹饰。器类以碗、盘、壶等为主，也有少量的盆、 钵、 罐、瓶等。造型端庄，制作工整，器底旋削平滑。
历史传承
故宫博物院收藏的龙泉窑青釉刻花牡丹纹瓶，在匀称的瓶体上，刻划枝茎缠绕的牡丹花，以篾划的细密线表现花筋叶脉，肩、颈部以覆莲瓣纹作衬饰，整器上花纹满布，层次分明，主题纹样丰满鲜明，是北宋龙泉青瓷的代表作。浙江武义北宋元丰六年(1083)墓出土的龙泉窑青釉五管瓶， 肩、 腹部作塑贴花边装饰，展现了北宋早期龙泉青瓷器型与装饰特点。南宋中期的龙泉青瓷，釉色多淡青，釉质晶亮透明，多为刻花，篾纹渐少。青瓷器类新增多种式样的炉、盆、渣斗等，器物底部厚重，圈足宽阔浅矮，造型淳朴稳重。浙江松阳县南宋庆元元年(1195)墓出土的青釉弦纹盖瓶，胎厚色灰白，釉薄透体，细密的层层弦纹规整清晰，展现了南宋中期龙泉青瓷特点。 南宋晚期的龙泉青瓷， 胎色白，釉色青翠的梅子青釉或粉润如玉的粉青釉，达到青瓷釉色之美的顶峰。此时期的器类更为丰富，有各式碗、盘、碟、盏、盆、壶、渣斗等日用品和文房用具砚滴、水注、笔筒、笔架、棋子与佛前供用的各式香炉，还有八仙塑像等等。突出的器物是，模仿古铜器和玉器造型的青瓷鬲、觚、觯、投壶、琮等古雅之品。早期的刻划装饰已消失，堆贴、浮雕装饰大增。故宫博物院收藏的南宋龙泉窑青釉蟠龙纹盖瓶，在瓶的粗颈上环绕一条蟠龙，盖顶塑贴鸟形钮，小鸟翘尾、低首，似在垂视那神奇的龙，釉色青润如美玉。中国历史博物馆收藏的南宋龙泉窑青釉凸花葫芦瓶，瓶体的上、下部位，分别凸起折枝花和缠枝花，一色的粉青釉遮盖其上，衬出花枝的鲜嫩，展现了南宋龙泉青釉的美妙。在烧白胎青瓷的同时，龙泉窑还为南宋皇室烧造仿官窑的黑胎青瓷，在窑址遗存中有为数不多的黑胎青瓷残品。
科学研究结果
龙泉窑属南方青瓷系统，与其他窑的青釉有所不同。经对宋代龙泉青瓷标本进行的科学测定，发现龙泉青釉可分成石灰釉和石灰碱釉两大类北宋青瓷为石灰釉,由于石灰釉的高温粘度小，易于流釉，一般釉层较薄。由玻璃相组成的石灰釉，透明度好，釉面光泽较强，能清晰的映出刻划纹饰，因而北宋龙泉青瓷多以刻、划花为饰。南宋的梅子青与粉青釉，则是在石灰釉内掺入“乌釉” 制成的石灰碱釉。 石灰碱釉的特点是高温粘度大，不易流釉，可以施厚釉，在适度的窑温与还原气氛中可呈现柔和淡雅如青玉般的粉青色调，这种粉青釉的釉层内含有大量小汽泡与未熔石英颗粒，能对进入釉层的光线发生强烈散射，使釉的外观产生光莹温润的视觉效果，这种莹润的厚釉，不能清晰地透出刻划纹饰，故南宋龙泉青瓷多用堆贴、浮雕装饰。粉青与梅子青釉同属石灰碱釉，它们的青釉色调与釉的质感有所不同，由于梅子青釉的釉层比粉青釉更厚，烧成温度较高，还原气氛较强，致使形成釉面光泽较强，釉层略带透明，色调青翠如青梅。南宋龙泉窑发明的石灰碱釉，是传统青瓷工艺的巨大进步。
标题：华山摩崖石刻
简介
  华山摩崖石刻华山，亦称花山。在天池山东麓。现地属吴中区林场。该山自晋代起，历有名僧高士就隐。山中长松夹径，鸟道蜿蜒，丘壑深秀，山泉潺潺，宛若世外桃源。清康熙、乾隆两帝曾多次"驾幸及此"、"驻跸凭眺"。历代文人墨客亦曾纷纷前来赏景游览，吟诗作赋，留下了众多的摩崖题刻。
沿着鸟道拾级上山，道旁巨石夹径，怪石嶙峋，巍峨的山岩崖壁上依次镌凿着"撞山"、"隔凡"、"出尘崖"等字体不一的题刻，点出了各处形胜。刻有"龟头"、"蛇头"、"夜叉"等题字的自然象形石亦无不生动。另有以自然石岩凿成的"天洞"、"支公洞"、"观音洞"等石窟。"五十三参"则是在整块山岩上錾凿的五十三级石阶，其上有拔地而起的"秀屏"，其旁立壁悬崖上题有"凿险通幽"四字，点出了这处山岩的险峻。此外，尚有乾隆帝弘历的御诗题刻，以及历代名流雅士的吟诵之句。众多的题刻，字迹各异，笔力遒劲。
"鸟道"北侧的山坡上有接引佛造像一尊，在自然山岩上凿，高8米余，倚山面南，气势雄壮，面粗犷，衣褶线条简洁，为元代之物，被称为"吴中第一大佛"。华山既富于山水，又富于古迹。自然景观幽静秀丽，摩崖题刻遍布全山，是难得的旅游胜地。
图片欣赏
  华山摩崖石刻  华山摩崖石刻
标题：宋代端石云龙九九砚
基本信息
  【名称】宋代端石云龙九九砚
【类别】名砚
【年代】宋代
【文物原属】清宫旧藏
【文物现状】现藏台北故宫博物院
【规格】长：14.2公分，宽：8.2公分，高：4.2公分 。
古砚赏析
端石与歙石齐名，端石产于端州（今广东肇庆），石质坚实、细润，发墨不损毫，书写流利生辉，且雕琢精美。古人有诗赞曰：「端州砚工巧如神，踏天磨刀割紫云。」唐代端石砚已驰名天下，千余年来的文人墨客一再为它题咏，更是闻名遐迩。   
端石品花纹名目繁多，在诸多石品花纹中，石眼的细部变化可谓最多，有鸲鹆眼、凤眼、象眼等等，因眼的灵活度又有活眼、死眼、泪眼之分。工匠依石质所具石眼的多寡、位置而设计出不同的装饰，如苏轼从星砚即是因石眼多如繁星而驰名。  云龙九九砚，砚背大小石眼亦密布，共九十九柱，一柱一眼，砚面云龙隐现，有如龙率九子之图样。砚侧有铭：「宋端石云龙九九砚」、「避暑山庄?雨楼藏」。
原藏于热河避暑山庄烟雨楼中，供皇室成员赏玩使用。
标题：草木
详细解释
1、指草本植物和木本植物。
《易·坤》：“天地变化，草木蕃。” 《史记·五帝本纪》：“时播百谷草木，淳化鸟兽虫蛾，旁罗日月星辰水波土石金玉，劳勤心力耳目，节用水火材物。” 唐 韩愈 《送李愿归盘谷序》：“太行之阳有盘谷，盘谷之闲，泉甘而土肥，草木藂茂，居民鲜少。” 明 刘基 《序》：“故人不得其性则痛，鸟兽不得其性则瘏，草木不得其性则萎以枯。”
2、指荒野。
《韩非子·说疑》：“此十二人者，或伏死於窟穴，或槁死於草木，或饥饿於山谷，或沉溺於水泉。”
3. 比喻卑贱。多用作自谦之词。
唐 陈子昂 《谏刑书》：“臣草木微品，天恩降休，伏刻肌骨，不敢忘舍。” 宋 苏轼 《笏记》之一：“徒倾艸木之心，莫报乾坤之施。”
基本概念
以草木繁盛反衬荒凉，以抒发盛衰兴亡的感慨。
如"过春风十里，尽荠麦青青。"（姜夔《扬州慢》）春风十里，十分繁华的扬州路，如今长满了青青荠麦，一片荒凉了。"旧苑荒台杨柳新，菱歌清唱不胜春。"吴国的旧苑荒台上的杨柳又长出新枝（荒凉一片），遥想当年这里笙歌曼舞，那盛景比春光还美（不胜春：春光也不胜它）。这里是以杨柳的繁茂衬托荒凉。
"阶前碧草自春色，隔叶黄鹂空好音。"（杜甫《蜀相》）一代贤相及其业绩都已消失，如今只有映绿石阶的青草，年年自生春色（春光枉自明媚），黄鹂白白发出这婉转美妙的叫声，诗人慨叹往事空茫，深表惋　惜。
"朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。"（刘禹锡《乌衣巷》）朱雀桥边昔日的繁华已荡然无存，桥边已长满杂草野花，乌衣巷已失去昔日的富丽堂皇，夕阳映照着破败凄凉的巷口。
标题：炸龙肠
简介
  炸龙肠
所属菜系：鲁菜  
特点：外焦酥，里鲜嫩，鲜咸适口，芝麻清香。
工艺：炸
口味：咸鲜味
食用：中餐|晚餐
做法
  炸龙肠
主料：对虾100克 海参（水浸）100克 鸡胸脯肉100克 猪网油250克 荸荠100克
配料：火腿5克 芝麻100克 鸡蛋清30克
调料：盐1克 酱油10克 胡椒粉2克 淀粉(玉米)12克 黄酒20克 香油10克 花生油75克
制作过程：
1.对虾去泥肠、筋洗净，由脊背片开，片成片；
2.鸡里脊肉、海参均片成0.2厘米厚的片；
3.荸荠、火腿均切成片；
4.海参片入开水锅内略烫捞出，控净水分；
5.把切好的各种原料放入盛器中，加精盐、味精、酱油、黄酒、胡椒粉、香油调和成馅分成12份；
6.鸡蛋清放入碗内，加湿淀粉调匀成蛋清糊备用；
7.猪网油切成12块边长12厘米的正方形片，铺在菜案上，每块抹上少许蛋清糊，放一份馅，卷成卷，共做12个；
8.上笼旺火蒸熟，取出滗去汤汁，周身蘸匀蛋清糊再沾上一层芝麻，即成龙肠；
9.炒锅内加上花生油，烧至五成热时，放入龙肠，炸至芝麻泛黄时捞出，整齐地摆入盘内即成。
营养介绍
  炸龙肠虾
营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
海参
含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
鸡肉
蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
猪油
中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。
荸荠
含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
火腿
色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
芝麻
含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
鸡蛋清
不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
相关人群
  炸龙肠一般人群均可食用
1. 适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；适合孕妇和心血管病患者食用；适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃
3. 适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；
4. 患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
5. 儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食；对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，而且还可预防流脑及流感的传播。
6. 不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。
7.适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不开者食用；适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
8.适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用
食物相克
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
标题：油爆鱼芹
菜谱名称
油爆鱼芹
所属菜系
济南菜
制作工艺
1. 将草鱼去鳞、鳃及内赃，从尾部向前顺着鱼的脊刺骨用平刀法取下两扇鱼肉；
2. 然后将鱼皮面朝下，先用斜刀每隔0.36 厘米剞上一刀，再用直刀交叉打上花纹，最后切成1.5 厘米宽，3 厘米长的斜刀块；
3. 先将鸡脯肉用清水浸泡片刻，然后抽去白筋，用刀背砸成细泥；
4. 肥肉也剁成细泥；
5. 将肥肉泥与鸡茸泥放在一个碗内，加清汤250毫升、鸡蛋清、料酒、味精、湿淀粉、食盐适量，顺一个方向搅匀成鸡料子；
6. 熟火腿、水发香菇、芹黄等均切成末；
7. 将火腿、香菇、芹黄末放鸡料子碗里搅匀，再放入鱼肉块拌匀，即成为“鱼芹”；
8. 清汤、湿淀粉、料酒、食盐、味精均放入一个碗内调匀成兑汁；
9. 炒勺内放入熟猪油，在中火上烧至六成热时，将鱼芹逐块下入油内，炸至熟透时捞出，控净油；
10. 另起勺放猪油少许，烧热，放进葱、姜、蒜末，煸出香味时将鱼芹倒入，并随之倒入兑好的芡汁，颠翻均匀出勺装盘即成。
工艺提示
1. 选择草鱼不宜过大，取下的软扇鱼肉应在1.5 厘米左右。否则成型不均匀；
2. 搅拌鸡料子，要顺一个方向，且按顺序投放调料；
3. 过油时油温不宜过高或过低，并逐块下锅。下锅后不要立即翻动，待鱼肉块有了硬壳，再用手勺慢慢推开；
4. 烹汁爆炒，旺火速成；
5. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克。
菜品口感
口味：清香味
口味鲜嫩滑爽，并透出淡雅的芹菜清香。
食谱营养
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。
鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
芹黄：暂无资料，有10个菜肴使用，无营养成份分析。
猪肉(肥)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。
鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
食谱相克
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
鸡胸脯肉：鸡胸肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
猪肉(肥)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
历史文化
“鱼芹”是指沾上芹菜末的鱼块。此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩，去刺后改麦穗花刀，挂上用鸡料子拌制的糊浆，沾上五彩未（红火腿末，黑冬菇末，绿芹菜末），经油爆而成，是济南的一款传统名菜。
营养成分
·热量 (1173.34千卡)
·蛋白质 (104.67克)
·脂肪 (75.75克)
·碳水化合物 (21.22克)
·膳食纤维 (2.23克)
·维生素A (104.60微克)
·胡萝卜素 (137.50微克)
·硫胺素 (0.10毫克)
·核黄素 (0.45毫克)
·尼克酸 (19.59毫克)
·维生素C (3.90毫克)
·维生素E (2521.09毫克)
·钙 (122.38毫克)
·磷 (909.30毫克)
·钠 (2451.42毫克)
·镁 (166.63毫克)
·铁 (8.77毫克)
·锌 (2.93毫克)
·硒 (67.10微克)
·铜 (0.21毫克)
·锰 (0.73毫克)
·钾 (1945.08毫克)
·维生素B6 (0.58毫克)
·泛酸 (0.04毫克)
·叶酸 (82.10微克)
·胆固醇 (339.40毫克)
油爆鱼芹可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道被点到的菜，油爆鱼芹应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道油爆鱼芹的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道油爆鱼芹怎么做，就来餐饮世界家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜能找得到。
菜系及功效：鲁菜
油爆鱼芹的制作材料：主料：整片鱼肉500克。肥猪肉膘50克,鸡茸25克,熟火腿末25克,冬菇末25克,芹菜末100克。鸡蛋清25克）精盐5克,绍酒15克,淀粉50克,清汤100克,熟猪油150克,葱15克,姜15克,蒜10克,绍酒20克。
油爆鱼芹的特色：色泽明亮，鱼鲜味美，汪油包汁。教您油爆鱼芹怎么做，如何做油爆鱼芹将鱼肉洗净，皮面朝下，在鱼肉上用直刀每隔0.5厘米横竖剖上花纹，切成宽1.5厘米，长3.5厘米的斜刀块待用。将猪肥肉膘剁成细泥与鸡茸泥同放一碗内，加入鸡蛋清、精盐、绍酒、湿淀粉、火腿末、冬菇末、芹菜末一起搅匀，然后放入鱼块拌匀，成为“鱼芹”。用清汤、湿淀粉、绍酒、精盐、同放一碗内配成芡汁，待用。炒锅内加入熟猪油，置中火烧至六成热（约132℃）时，将“鱼芹”逐块下入锅内，炸至淡黄色熟透时捞出，沥干油。炒锅内留少量油，放进葱、姜、蒜末、待炸出香味时，倒入兑好的汁，将鱼芹推入汁中，颠翻装盘即成。
标题：开经偈
四句偈
念经前所念诵的四句偈，其偈文是“无上甚深微妙法，百千万劫难遭遇，我今见闻得受持，愿解如来真实义。[1]”
我们翻开经典都会看见一首开经偈，这一首偈就是八十卷《华严》当年翻译圆满的时候呈送给皇帝看，那个时候皇帝是唐朝武则天。武则天看到这部经非常欢喜，就题了这四句“开经偈”。这四句偈实在做得太好了，以後许许多多高僧大德想再做一首偈都没有办法；一直到现在也没有人能够再做一首开经偈比它更好的。所以我们念的开经偈就是《华严经》翻译圆满，武则天题的四句偈。因体会经义的玄妙希有，非常地欢喜，故有感而发写下开经偈。
解释
「无上甚深微妙法」，这是赞扬佛法的教理无上甚深，无上就是指世间没有一种学问可以超越佛教的义理。现代量子力学揭示，人类的心念波动与宇宙是全息一体关系，于细微处见自性。
「百千万劫难遭遇」，常说「人身难得，佛法难闻」，今世舍了人身，来生是否还能再来做人那就难保了。一切要看我们现在所造的是什么业，万一造了恶业，很容易就进入畜生、饿鬼、地狱道，根本没有机会闻修佛法，得道解脱。
「我今见闻得受持」，既然人身难得今已得，佛法难闻今已闻，从现在开始要好好地追求与研究佛法，依照佛的教法来奉行与修持。
「愿解如来真实义」，学佛者受持佛法的唯一心愿，就是希望能彻底了解如来的真实教理，信、解、行、证，趣入佛道。如来就是人人本具的自性。
这首偈语可以说是充分地表达了轮回迷途的众生有幸见闻佛法时的欢喜。数百年来虽有许多人曾经试图修改其中的文字，但都不比原作，可见这首诗偈之精妙。颂流传至今，并成为众多修行人颂经之前必不可少的发愿文。千百年后的今天，大凡佛教寺院，每天在未诵经文以前，都要先念这四句“开经偈”。武则天女皇实在是明心见性，窥得自性奥妙的大智慧者。
标题：葱段海参
基本信息
  
【菜谱名称】 葱段海参
【所属菜系】 鲁菜  
【口味特点】 色泽红褐光亮，海参质地柔软滑润，葱香四溢，芡汁浓郁醇厚。
制作原料
水发海参250克，章丘大葱白50克。 精盐3克、酱油6克、白糖20克、绍酒6克、湿淀粉适量、猪油150克。
制作过程
将海参劈成1.7厘米厚、3厘米长、2.5厘米宽的片形。用开水一焯捞出，控净水分。葱白劈成两片，切成4厘米长的段，姜块拍松。炒锅内加入高汤、葱段、姜、盐、绍酒、花椒水、海参，旺火烧沸后，用微火烧2分钟，然后倒入漏勺沥干水分，捡去葱姜、炒锅内放熟猪油，中火烧至6成热（约132℃）时，加入葱段，炸至金黄色捞出，再将葱油倒入碗内待用，锅内放入少量油，加入炸好的葱段、精盐、海参、清汤、酱袖、白糖、绍酒，沸后用湿淀粉勾芡，再以中火烧透收汁，淋上葱油，放入味精，盛入盘内即成。
标题：一切智
简释
梵语sarvajn~a。指了知内外一切法相之智。音译为萨婆若、萨云然。系三智之一。
关于其义
仁王护国般若波罗蜜多经卷下（大八·八四三上）：“满足无漏界，常净解脱身，寂灭不思议，名为一切智。”瑜伽师地论卷三十八（大三○·四九八下）：“于一切界、一切事、一切品、一切时，智无碍转，名一切智。”即如实了知一切世界、众生界、有为、无为事、因果界趣之差别，及过去、现在、未来三世者，称为一切智。
辨析
又一切智对于一切种智有总、别二相之义，若依总义，则总称佛智，义同一切种智，如华严经大疏卷十六所载，如来以无尽之智，知无尽法，故称一切智。若依别义，则一切智为视平等界、空性之智，此即声闻、缘觉所得之智；一切种智为视差别界、事相之智，乃了知‘平等相即差别相’之佛智，如大智度论卷二十七（大二五·二五八下）：“总相是一切智，别相是一切种智；因是一切智，果是一切种智；略说一切智，广说一切种智。一切智者，总破一切法中无明闇；一切种智者，观种种法门，破诸无明。（中略）佛自说一切智是声闻、辟支佛事，道智是诸菩萨事，一切种智是佛事；声闻、辟支佛但有总一切智，无有一切种智。”（大毗婆沙论卷十五、杂阿毗昙心论卷八、大乘义章卷十九）。
词语·一切智
【拼音】：yī qiè zhì
【注音】：ㄧ ㄑㄧㄝ ˋ ㄓㄧˋ
[词语解释]
佛教关于智慧的名词之一，梵语sarvajna的意译。
释义：(1)就广义言，指无所不知的佛智，与“一切种智”同。
《四十二章经》：“未有天地，逮於今日，十方所有，无有不见，无有不知，无有不闻，得一切智，可谓明矣。”《法华经·化城喻品》：“为佛一切智，当发大精进，汝证一切智，十力等佛法。”《大智度论》卷二七：“问曰：一切众生皆求智慧，云何独佛一人得一切智？答曰：佛於一切众生中第一故，独得一切智。”
释义：(2)三智之一，相对于“一切种智”而言。一切智指对总相(即现象的共性，亦称空性、真如)的认识，是声闻、缘觉修行所得的智。
《大智度论》卷二七：“一切智是声闻辟支佛事，道智是诸菩萨事，一切种智是佛事。声闻辟支佛但有总一切智，无有一切种智。” 隋 慧远 《大乘义章》卷十八：“知一切如名一切智。”如，指真如。