标题：伊犁中药材
伊犁中药材概况

栽培管理
一、间苗、定苗、补苗 间苗又称“疏苗”，在播种出苗后，幼苗拥挤，予以疏拔，以扩大幼苗的营养面积，即扩大其间距，使幼苗间空气流通，日照充足，生长茁壮，否则，有碍幼苗生长发育。间苗时适当拔除一部分过密，瘦弱的和有病虫的、徒长或畸形苗；还可除去混杂其间的其他品种的幼苗；间苗的同时还可进行除草。间苗通常在子叶发生后进行，不可过迟，苗株拥挤引起徒长，不利育出壮苗。一般间苗进行2—3次，间拔的苗若是易于移植成活的，仍可栽植。最后一次间苗称为“定苗”。间苗时要细心操作，不可牵动留下的幼苗，以免损伤幼苗的根系。间苗后应灌溉1次，使土壤与根系紧接，有利于苗株的生长。在中草药植物栽培中，不论直播或育苗移栽，都可能由于操作及外界因素造成幼苗死亡缺株。为了保证全苗、稳定及提高产量，必须及时将缺株补植。补栽缺株所用的幼苗应与同龄播种幼苗或移植苗木大小一致。为了保证补栽苗的成活率，最好选阴天进行，带土补苗，补植后及时浇水。
二、中耕、除草与培土 在中草药生长期间疏松植株根际土壤的工作，称为中耕。中耕能疏松表土，减少水分的蒸发，增加土温，促使土壤内的空气流通以及土壤中有益微生物的繁殖和活动，从而促进土壤中养分的分解，为中草药根系的生长和养分的吸收创造良好的条件。通常在中耕的同时除去杂草，但除草不能代替中耕。因为雨后或灌溉以后，在没有杂草的情况下，也要进行中耕。对薄荷、延胡索等浅根中草药植物，其根群分布在土壤表层，中耕宜浅；对白芷、桔梗、牛膝等深根的中药可适当深些。幼苗期中耕宜浅，植株长大后可稍深。木本中草药植物中耕次数多些。 
除草方法有人工除草、机械除草与化学除草。化学除草具有高效、及时、省工、经济等特点。除草剂一般都具有选择性，有的除草剂能杀死单子叶杂草，有的能杀死双子叶杂草。除草剂要注意安全，对使用的浓度、方法和用药量，要根据说明书使用。 
培土是把土壤培在植株的根部，又叫壅土。如玉竹、大黄等通过培土，可避免根部外露，促进根系的生长发育与吸收能力，从而提高产量和质量。培土防寒在我国北方是常用的方法，待春季到来后，萌芽前再将培土扒平。培土加厚了土壤的疏松质，对外界的冷空气起到隔离作用，使土壤温度不致因外界冷空气的影响而急速下降，相对提高了土壤温度，对一些中草药植物的越冬起到了保护作用。如牡丹、芍药等，冬季都要培土壅根，防寒越冬。 
中草药的采收原则
根和根茎类 宜在植物生长停止、花叶萎谢的休眠期，或在春季发芽前采集。但也有例外情况，如柴胡、明党参在春天采较好，孩儿参则在夏季采集较好，延胡索立夏后地上部分枯萎，不易寻找，故多在谷雨和立夏之间采挖。 
全草和叶类 应在植物生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收。但桑叶需经霜后采收，枇杷叶、银杏叶需落地后收集。 
树皮和根皮类 树皮多在春夏之交采收，含量既高，也易于剥离。根皮多在秋季采收。因为树皮、根皮的采收容易损害植物生长，所以应当注意采收方法。有些干皮的采收可结合林木采伐来进行。 
花类 一般在花开放时采收。有些则于花蕾期采收，如槐米、丁香等。此外如除虫菊宜在花头半开放时采收，红花则在花冠由黄变橙红时采收为宜。 
果实和种子类 果实应在已成熟或将成熟时采收，少数用未成熟的果实，如枳实，种子多应在完全成熟后采收。 
众多药用植物待开发
新疆伊犁河谷的土壤因水热状况不同，垂直分布非常明显，既有高山冰川、山地草甸土、山地森林土又有山地黑土、栗钙土、棕钙土、草甸土等。且大部分地方水草充足，气候温和，日照时间长，这些独特的自然环境，为伊犁中药材的种植提供了良好的场所。
根据伊犁州药监部门和农业部门的普查，在伊犁河两岸，不管是高山草甸带，还是中低山地带点均有药用价值很高的植物分布，如：高山凤毛菊、雪莲、高山红景天等200多种药用植物，在雪岭云杉下的中低山和山前冲积平原一带，还分布着种类繁多的党参、天山野罂粟、木贼麻黄、山楂、菊芭、土木香等，有些药用植物是伊犁特有的，如伊犁贝母、新疆秦艽等，伊犁河谷中药材资源不但分布广泛，而且品种繁多，蕴藏量大。据州药监局调查，这里至少有1000多种药用植物，是新疆药用植物分布最多的区域，且部分中药材为稀有品种，极具开发价值，目前该局已着手拟定伊犁州中药材开发建议。
在伊犁中药材开发有很好的基础，伊犁州农村有许多农民早有采集、种植和加工地产中药材的历史和经验，20世纪70年代末，伊犁州中药材生产曾经有一段兴盛的历史。如霍城，巩留、伊宁县广泛种植伊犁贝母和红花。新源、巩留县不少乡镇都试种过甘草、黄芪、板兰根和柴胡。伊犁制药厂还生产过伊犁特有产品鹿角胶和雪莲酒等，生产的一些中药材不仅满足了本地的需求，还销往全国各地，直到现在，伊犁贝母雪莲、肉苁蓉、红花等仍有中药材市场上的热销货。
从市场前景看，中医草药是我国人民医疗卫生保健体系的重要组成部分，目前全世界约有80%以上的人口应用植物药进行治疗，年销售额在200亿美元以上。在我国加人WTO以后，因为知识产权问题对化学药品生产研究有较大的冲击，而传统中药却获得了良好的发展机遇，况且种植中药材的成本低，许多品种是地道的地产药材，据资料显示，仅今年前4个月，新疆中药材出口额就达到500万美元，比去年同期增长45%，出口市场增势强劲，在目前种植业朝着突出区域布局方向发展的时候，在不同的适宜区，发展种植中药材种植前景非常看好。
中草药的施肥技术
专家指出，中草药的施肥目标，不仅要考虑如何提高药材产量，同时应注重提高中草药的药效。为了获得较高的药材量和足够的药效，必须针对药用器官特性在施肥上有所区别。 
中草药施肥要在有机肥的基础上施用适量的化肥，二者的配合施用才有助于产出和药效的综合提高。近年来一些研究表明，单独多用有机肥也不完全适合于各种药材植物，如人粪尿用在人参和西洋参上容易抑制须根的发育；在黄芪上全部施有机肥的效果不如施专用复合肥的效果好。 
在施用有机肥的基础上化肥的施用原则为：谨慎施用化学氮肥，重视配施化学磷钾肥，巧施中微量元素肥料。例如，以花和果为药用器官的中草药植物，要注重配施磷钾肥；以根和鳞茎为药用器官的中草药植物，要特别注意钾肥的施用。对于各种中草药植物的施肥来说，化学氮肥的使用都要特别谨慎，过量施氮会导致药性降低或者徒长、烂根。由于中草药植物既要获取适量的药材又要有较高的药效，根据近代药物化学的研究表明，药物作用的有效成分大都是一些体内次生代谢产物，为了这些成分的产出和作用效果，在施肥供应上不仅要保证大量元素还需要微量元素的参与。但很少量的微量元素肥料通过土壤施用时，必须先和大量有机肥掺混后才可施得均匀。当微量元素肥料直接喷施时，一定要把握肥液的适当浓度和使用次数。这样才有预期的效果。 
储存方法
中药学家通过实践证明，多数中草药在一定时间内如果贮藏方法得当，仍保持其质量和疗效。但是，另有一些中草药，经过贮藏后虽然外观没有发生霉蛀现象，但是疗效降低了，这说明中药的内在质量已经有了变化。 
在贮藏过程中，有一部分药材，除了外界的空气、水分、日光、温度、微生物等因素外，本身也会产生一系列的化学变化，不断改变着成分。例如四季青、虎杖等含有大量的鞣质，能在酶的作用下不断氧化，聚合生成其它物质，从而降低疗效。又如柏子仁、桃仁、郁李仁、当归、枸杞子等含有大量脂肪油、粘性糖质等成分，这些药材极易“走油”。另外，薄荷、佩兰、藿香、檀香、桔皮一类含挥发性成分的药材，贮藏过久，因香气不在而影响质量，降低疗效。反之，亦有一些药材，需经过一定时间贮藏，让其成分自然分解，以减少其毒性，或让其挥发厌人的“腥气”。如乳香，没药、阿胶等各种胶类和陈皮等品种。 
总之，中草药贮藏时间长短，不能一概而论，要根据各种药材的性质、贮藏条件而论。但从用药安全有效的角度出发，一般不宜太长。草本植物（含叶、花）一般不超过两年；木本植物（含根、茎、皮）不超过3年；果实、种子类不超过4年；矿物质不超过10年为宜。 
中草药的病虫害防治
中草药害虫种类繁多，除受一般农作物害虫危害外，其本身还有一些特有害虫。现简要介绍如下： 
（1）蚜、蚧、螨类等刺吸口器害虫：蚜虫是中草药的重要害虫类群，危害十分普遍。据调查桃蚜可危害数十种中草药。中草药还有一些特有的蚜虫种类。如危害红花、牛蒡等的红花指官蚜Uroleucon gobonis（Matsumura）、危害萝蘼科药材的萝蘼蚜Aphis asclepiadis Fitch等。介壳虫主要危害一些南方生长的中草药，尤其是木本南药受害较重，如危害槟榔的椰圆盾蚧，危害多种中草药的日本龟蜡蚧（Ceroplastes japonicus Green）等。少数中草药受螨类危害较重，如危害地黄的棉叶螨，危害枸杞的瘿螨（Eriophyes sp.）等。这类害虫吸食中草药汁液，造成黄叶、皱缩，叶、花、果脱落，严重影响中草药生长和产量、质量。有些种类还是传播病毒病的媒介，造成病毒病蔓延。由于发生量大，世代多，用药水平较高，如何防止或减少农药污染，是个值得重视的问题。 
（2）地上部咀嚼口器害虫：这类害虫主要咀食中草药叶、花、果等，造成孔洞或被食成光秆。如危害伞形科中药的黄凤蝶幼虫，危害枸杞的枸杞负泥虫（Lema decempunctata Gebler），危害板蓝的青菜虫等，危害都很严重。金银花受尺蠖危害，几天内可被吃光秆，造成严重损失。 
（3）钻蛀性害虫：钻蛀性害虫是中草药的一类危害重、防治难度较大，造成经济损失较大的类群。危害中草药的钻蛀性害虫主要有蛀茎性害虫如金银花咖啡虎天牛（Xylotrechus grayii White）、菊天牛、肉桂木蛾（Thymaiatris sp.）等；蛀根茎类害虫如北沙参钻心虫（Epinotialancantha Meyrick）等；蛀花、果害虫如槟榔红脉穗螟（Tirathaba rufivena Walker）、枸杞实蝇等，蛀种子害虫如黄芪种子小蜂（Bruchophagus spp.）等。 
（4）地下害虫：地下害虫是主要危害植物地下部分又生活在土壤里的害虫。地下害虫种类很多，包括蝼蛄、金针虫、地老虎、根蛆、根蚜、根蚧、白蚁等，但以前四种危害最普遍。因中草药中根部入药者居多，地下害虫直接危害药用部位，致使商品规格下降，影响产量和质量。 
综合防治
中草药病虫害防治的基本策略是实施“预防为主，综合治理”的指导思想和安全、有效、经济、简易的原则，因地制宜，合理运用农业的、化学的、生物的、物理的方法是其有效的生态手段，把有害生物的为害控制在经济阔值以下。中药材是人民用于治疗疾病或保健的特殊商品，其中一部分已正式列为食品之列。因此中药材的安全无污染则显得更为重要。近年来，我国中药行业已逐步对绿色中药材的研究和开发予以重视。绿色中药材的生产和基地建立已成为中药现代化的重要内容之一。为此，中草药病虫害防治工作中一定要防止和减少污染，使中药材的生产符合绿色中药材的要求。 
农业防治 
农业防治是通过调整栽培技术减少病虫害发生的方法。这些措施大多数是预防性的，体现了预防为主的精神。农业措施一般不增加开支，安全有效，简单易行。 
(1)合理轮作和间作　一种中草药在同一块地上连作，就会使其病虫源在土中积累加重。进行合理轮作和间作对防治病虫害和充分利用土壤肥力都是十分重要的。特别对那些病虫在土中寄居或休眠的中草药，实行轮作更为重要。如土传发生病害多的人参、西洋参绝不能连作，老参地不能再种参，否则病害严重。如人参与水稻轮作数年，浙贝母与水稻隔年轮作，分别可大大减轻根腐病和灰霉病的为害。大黄与川芎或黄芪轮作可减轻大黄拟守瓜的为害。合理选择轮作物对象很重要，同科、属植物或同为某些严重病虫害寄主的植物不能选为轮作物。 
(2)耕作　很多病原菌和害虫在土内越冬。因此，冬耕晒垡可以直接破坏害虫的越冬。因此，冬耕晒垡可以直接破坏害虫的越冬果穴或改变栖息环境，减少越冬病虫源。例如对土传病害发生严重的人参、西洋参等，播前除必须休闲地外，还要耕翻晒土几次，以改善土壤物理性状，减少土中病原菌数量，达到防病的目的。 
(3)除草、修剪和清洁田园　田间杂草和中草药收获后的残枝落叶常是病虫隐蔽及越冬场所和来年的重要病虫来源。因此，除草、修剪病虫枝叶和收获后清洁田园将病虫残枝和枯枝落叶进行烧毁或深埋处理，可大大减少病虫越冬基数，是防治病虫害的重要农业技术措施。 
(4)其他农业措施　调节中草药播种期，使其病虫的某个发育阶段错过病虫大量侵染为害的危险期，可避开病虫为害达到防治目的。其他还有合理施肥，选育抗病虫品种等都是重要的农业防治技术。 
中草药病害的发生特点

（1）地道药材病害严重：由于历史形成的原因，使某些药材有特定的被认为是最佳的生产地区。在这些地区生产的某种药材就是所谓“地道药材”。如东北人参、云南三七、宁夏枸杞、河南地黄、浙江杭菊、四川的川芎、甘肃当归等。这些地道药材长期生长在特定的地区。病原菌逐年积累，致使病害严重，难以控制。如东北人参锈腐十分严重，致使老参地下不能再利用，只有毁林栽参，已成一大难题。 
（2）中草药地下部病害严重：中草药的药用部位，很多是根、块根和鳞茎等地下部分。这些地下部分很易受土传病原真菌、细菌或线虫危害，发生多种根部病害。如人参锈腐病、白术根腐病、附子白绢病、地黄线虫病、渐贝软腐病等。这类病害发生严重且难以控制，必须用以预防为主的综合措施加以治理。 
（3）无性繁殖材料是中草药病害的重要初侵染来源：不少中草药是用根、根茎、鳞茎、珠芽或枝条等无性繁殖材料进行繁殖的。这些无性繁殖材料常受到病害侵染而成为当代植株的病害初侵染来源。因此，在生产上建立无病苗种田，精选无病种苗进行适当的种苗处理和地区间种苗检疫等工作是十分重要的防病措施。 
野生药用植物资源濒危
尽管伊犁河谷拥有丰富的药用植物资源，但目前的产业开发还处于无序状态，这些状态突出表现在：中药材的种植，生产和销售处于低水平状况，生产与营销脱节，农户、基地、企业之间脱节，更谈不上产业化。伊犁几家较大的药材公司，近几年基本停止对中药材的收购，其生产开发仍处于起步阶段。“大资源，小企业”的状况没有根本改变。据记者了解，伊犁还没有像样的中药材加工和收购企业，种植、收购环节处于“散兵游勇”状态，不少农民还处在盲目种植阶段，常常忽视选种、间苗、追肥和排灌等田间管理，致使一些中药材种植出现品种老化，质量不稳定现象。此处，由于各级政府重视不够，投入和服务措施不到位，加上从是中药材种植的技术人员极缺，农民又缺乏正确的引导，对市场把握不准，致使伊犁的中药材种植长期在低水平开发中徘徊。
值得一提的是，伊犁河谷有许多纳人保护范围的濒危野生中药材资源，由于群众的药材资源保护意识和法制观念薄弱，长期过度采挖，致使部分野生药材资源不同程度地被破坏，这些品种已处于严重衰退甚至濒临灭绝的境地。如雪莲、贝母和阿魏等已面临枯竭。甘草、肉苁蓉、麻黄等资源已明显减少，尤其是不合理的土地开发，造成了许多地方森林，草场等野生药资源的适生环境的破坏，危及了药用植物的生存和繁衍。20世纪80年代，伊宁县拜什墩农场，农四师67团荒漠草原是曾有丰富的野生阿魏、肉苁蓉生长，如今被采挖的所剩无几。20世纪60—70年代，在1500多米的高山上就能采集到雪莲，现在退缩到3000米以上的雪线以上，这些珍贵的野生药材已到了濒危灭绝的境地。

中药材开发谨防跟风
尽管伊犁河谷拥有丰富的药用植物资源，但是对复杂多变的中药材市，要取得理想的经济效益绝非易事，有专家称，人工种植的中药材，大都是从野生种繁育而来，对气候，土壤有很强的依赖性，并不是什么地方都可以种植，在行业内有原产地和地道药材的概念，这说明药材种植必须按照药材生长心性和适应性，通过科学布局，有选择地种植，绝不能一哄而上。[2]