标题：莲子心
定义
所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。鲜绿的莲心(1张)
别 名：
莲子芯,薏,苦薏,莲薏,莲心[1]

简介
【采集】秋季采收莲子时，从莲子中剥取，晒干。
【药材】干燥的莲心  莲子心，略成棒状，长1.2～1.6厘米。顶端膏绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。中央的胚芽直立，长约2毫米。基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。质脆，易折断，断面有多数小孔。气无，味苦。以个大、色青绿。未经煮者为佳。
【化学成份】含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。
【药理作用】降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
①陆玑《诗琉》："味甚苦。"
②《纲目》："苦，寒，无毒。"莲子心(5张)
③《重庆堂随笔》："甘苦咸。"
【归经】《本草再新》："入心、肺、肾三经。"
【功效】有降压作用和一定的强心作用。[2]
功用主治
①《食性本草》："生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。"  莲子心
②《日华子本草》："止霍乱。"
③《大明一练志》："清心去热。"
④《医林纂要》："泻心，坚肾。"
⑤《本革再新》："清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。"
⑥《随息居饮食谱》："敛液止汗，靖热养神，止血固精。"
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1钱；或入散剂。
用莲心12克，每天代茶饮用，可以降脂、清热、安神、强心。
选方
①治太阴温病，发汗过多，神昏谵语者：元参心三钱，莲子心五分，竹叶卷心二钱，连翘心二钱，犀角尖  二钱(磨，冲)，连心麦冬三钱。水煎服。(《温病条辨》清宫汤)
②治劳心吐血：莲子心、糯米。上为细末，酒调服。(《百一选方》)
③治遗精：莲子心一撮，为末，八层砂一分。每服一钱，白汤下，日二。(《医林纂要》)
名家论述
《温病条辨》："莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。  "
《大明一统志》：清心去热。
《医林纂要》：泻心，坚肾。
《本草再新》：清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。
《随息居饮食谱》：敛液止汗，清热养神，止血固精。
《温病条辨》：莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。
《食性本草》：生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。
《日华子本草》：止霍乱。

临床应用
莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。从临床应用上看， 莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。万山红莲子心(2张)
药理作用
对心血管作用：莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时；同样剂量，对狗的降压作用只能持续30分钟；对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复；但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。甲基莲心碱30μmol/L对离体兔心乳头状肌能明显抑制收缩、肾上腺素诱发的扑克律性，延长功能性不应期，降低兴奋性；0.3mmol/L明显抑掉离体兔左心房正阶梯现象，但不翻转为负阶梯现象，其抗心律失常作用可能与其抑制Na+内流和Ca2+转运有关。甲基莲心碱5mg/kg静脉注射，能对抗肾上腺素所致兔心律失常、乌头碱所致大鼠心律失常、哇巴因所致豚鼠心律失常及结扎大鼠冠脉复灌的心失常。甲基连心碱30μmol/L使兔窦房结跨膜电位振幅(APA)及零相最大上升速率(Vmax)降低；40μm ol/L可使培养的乳鼠心肌细胞跨膜电位APA、Vmax及最大舒张电位(MDP)降低，对Vmax和MDP为浓度依赖性抑制，结果表明皿基莲心碱对心肌跨膜慢Na+和/或Ca2+内流具抑制作用。甲基莲心碱10μm ol/L，使仔猪浦肯野纤维跨膜电位Vmax抑制，有效不应期(ERP)延长，ERP/APD50比值增大；1-100μm ol/L累积给药，呈浓度依赖的抑制Vmax，延长ERP，APD50（动作电位复极50%时程）缩短，较高浓度APD50延长，APA降低。
对平滑肌作用：去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。
  
中药化学成份
莲子心含莲心碱（liensinine），异莲心碱（isoliensinine），甲基莲心碱（neferine），荷叶碱（nuciferine），前荷叶碱（pronuciferine），牛角花碱（lorusine），甲基紫堇杷灵（methylcorypalline），去甲基衡州悟乌药碱（demethylcoclaurine或higenamine），亚美罂粟碱（armepavine），莲子碱（nelumbine），4’-甲基衡州悟乌药碱(4’-methyl-N-methylcoclaurine)，此外尚含木犀草甙（galuteolin），金丝桃甙（hyperin）以及芸香甙（rutin），β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇脂肪酸酯（β-sitosterol fatty acid ester），棕榈酸，不饱和酮酸及叶绿素（chlorophylls）等。莲蓬生莲子，心在中心藏(1张)
植物形态
莲：
多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。节上生叶，露出  莲水面；叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺；叶片圆形，直径25～90cm，全缘或稍呈波状，上面粉绿色，下面叶脉从中央射出，有1～2次叉状分枝。花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10～20cm，芳香，红色、粉红色或白色；花瓣椭圆形或倒卵形，长5～10cm，宽3～5cm；雄蕊多数，花药条形，花丝细长，着生于托之一；心皮多数埋藏于膨大的花托内，子房椭圆形，花柱极短。花后结“莲蓬”，倒锥形，直径5～10cm，有小孔20～30个，每孔内含果实1枚；坚果椭圆形或卵形，长1.5～2.5cm，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色。种子卵形，或椭圆形，长1.2～1.7cm，种皮红色或白色。花期6～8月，果期8～10月。
生药材鉴定
性状鉴别本品为莲子除去子叶的胚，略呈细棒状，绿色，长1～1.5cm，直径约2mm。其中幼叶2枚，  莲子心一长一短，卷成箭形，向下反折；胚芽极小，位于两幼叶之间；胚圆柱形，长约1cm，黄白色。质脆，易折断，断面有多数小孔。气无，味极苦。
食疗价值
莲种子中间的绿色胚芽。又称莲心。秋季果实成熟时，采收莲子，剥开，取出绿色胚芽，晒干用。
[性能]味苦，性寒。清热，泻心火，降血压。
[参考]含生物碱，木犀草甙，金丝桃甙及芦丁。莲子心的图片(18张)
有降压作用和一定的强心作用。
[用途]用于热病，心烦神昏；暑热烦渴；高血压，烦热失眠。
[用法]泡茶，煎汤。
[附方]
1，莲心交藤汤：莲心5g，夜交藤25g，茯苓12g。水煎服。
本方用莲子心清心热，夜交藤、茯苓宁心安神。用于心经有热，烦躁失眠。
2，莲心夏枯草饮：莲心10g，夏枯草30g。煎水饮。
本方以莲心清热除烦，夏枯草清肝火。用于高血压，心烦发热，眩晕头痛。
莲子心茶的功效
莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。冬季减肥，除了注意体育锻炼外，多吃些苦寒的食物，能促进身体多消耗一些脂肪，从而达到减肥目的。推荐喝一些莲心茶，能够解决这些不适。
莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。经常喝莲心茶还能减肥、治疗便秘呢。
多池塘湖泊的江南人每到夏季都爱食新鲜莲子，这些新鲜莲子是煲汤的好材料，其中莲子心亦可单独用来泡茶饮。如果你买来新鲜莲子，那莲子心不要丢弃，把它们洗净收集起来，可是泡茶的好茶料，而且是一举两得，煲汤喝茶两不误。 莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，它的芽根是黄色，根上再伸出两瓣碧绿的细长芽。市场上卖的莲子心是工艺处理后的干莲子心，一般用来泡茶饮用，江西民间认为常喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶功效也一样。新鲜的莲子心泡茶，气味幽香，入口时的苦味若游丝，不如干莲子心茶那般猛烈，大可不必再加糖调味。新鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。它的麻烦不在泡茶而在取莲子心。但取莲子心也有巧法。如何在不破坏莲子完整体形的情况下取出莲子心？只要准备一根小小牙签就能达到。
材料
莲子
做法
用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。
按掰开壳，露出莲子。
用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。
用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干。
一次取2克泡茶。
小诀窍:
莲子心还有降血压的作用。[3]

基本信息
  所属专辑《好好先生》封面歌曲：《莲子心》 　歌手：萧煌奇　语言：国语　所属专辑：《好好先生》发行日期：2013.1.31 发行公司：华纳唱片　 作词：姚若龙作曲：萧煌奇
歌曲介绍
他用感觉去收集周遭的人事物用乐观的态度 去过他的生活用心创作大声歌唱，用音乐把勇气与希望传达出来他，是好好先生他 是萧煌奇
继2011年底发行叫好又叫座的台语创作专辑【思念会惊】之後，萧煌奇更加稳固了他国、台语双声带歌王的宝座。他惊人的创作能力也展现在他的专辑中。迈入2013年萧煌奇再度交出了全新的国语专辑【好好先生】萧煌奇说：「这张专辑我希望和大家分享我的生活、还有感受。虽然我没有办法和大家一样用视觉去感受人事物，但是我相信透过其它的感官，我一样可以和大家一样的去感受。」这张专辑中首度与优秀的音乐人合作，包括了擅长情歌的李伟菘(男人有泪)、才子阿弟仔(无边际的爱你)、还以金曲歌后蔡健雅(谁说你可以)，也尝试了许多以前没有试过的曲风，包括了蔡健雅有一点迷幻味道的歌曲，对萧煌奇来说是相当特别的新尝试！
萧煌奇个人第五张国语专辑『好好先生(Ricky is a nice guy)』
除了大部份创作自他本人之外，这张专辑中也首度尝试与金曲天后蔡健雅合作，专辑呈现出更多元的风貌，萧煌奇极高亢嘹亮的嗓音，与源源不绝的创作力，在这张专辑中有更大的发挥。首波主打『好好先生』由萧煌奇本人亲自作曲、知名作词人何启弘填词，萧煌奇用最细腻与温厚的唱腔诠释出这首温暖的情歌。萧煌奇看不见的人生，但却过的无比精彩，因为他是一个好人，一个好好先生，而这样的「好好先生」也可能存在在你我每一个人的身边。[1]
《莲子心》由萧煌奇作曲，姚若龙作词。
歌词
当阿公弹了指尖红火 一些烟灰抖落随晚风飘进阿嬷眼里 燃起寂寞几十年前的心结 滚成难解的淡漠在一个屋檐下 各怀心事的生活他年轻时候豪放四海 彻夜不醉不休她养儿育女付食供费 动则得咎雪上加霜的出轨 眼泪唤醒了歉疚开门让他回来 原谅却讲不出口就请剥落像莲子心那么苦受了伤就需要有弥补不时都装糊涂 裂痕自己会平复依依不舍像莲子心一样苦爱失去温度却不住心里有愧是孤独 眼里有怨是痛楚都不幸福他倔强不懂怎么认错 皱着眉头沉默她以为他的情意淡薄 失望难过还爱所以不分手 还恨所以不快乐想把对方折磨 最后自己更折磨就请剥落像莲子心那么苦受了伤就需要有弥补不时都装糊涂 裂痕自己会平复依依不舍像莲子心一样苦爱失去温度却不住心里有愧是孤独 眼里有怨是痛楚就请剥落像莲子心那么苦受了伤就需要有弥补不时都装糊涂 裂痕自己会平复依依不舍像莲子心一样苦看爱失去温度却不住心里有愧是孤独眼里有怨是义务 都不幸福真相互伤害过的恋人 弥补才能悔过真相爱犯过错的恋人 原谅才能解脱