标题：生物化学学习与考研指津（第2版）
基本信息
出版社: 华东理工大学出版社; 第2版 (2010年5月1日)
丛书名: 名校考研试题精选系列
平装: 264页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 7562828040, 9787562828044
条形码: 9787562828044
商品尺寸: 25.6 x 18.6 x 1.6 cm
商品重量: 499 g
内容简介
《生物化学学习与考研指津(第2版)》根据生物化学的教学内容和考试要求，将内容划分为氨基酸与蛋白质、酶、维生素与辅酶、核酸、激素、生物氧化、糖代谢等15章。每章均由“基本内容概述”、“本章重点与难点分析”、“复习备考实战训练”、“历年考研真题解析”等四部分组成。《生物化学学习与考研指津(第2版)》的特色在于充分按照“总结、提高、训练、备考”的思路进行编排，既注重学习，又强调备考；既强化训练，又注重分析与引导。
《生物化学学习与考研指津(第2版)》可作为报考化学、化工、生物、环境等化学化工类专业硕士研究生的考生复习“生物化学”的辅导书，也可供高等院校相关专业的教师及学生作为“生物化学”课程的教学与学习参考书。
编辑推荐
《生物化学学习与考研指津(第2版)》为名校考研试题精选系列。
目录
1 氨基酸与蛋白质 
1.1 基本内容概述/1 
1.1.1 氨基酸和肽/1 
1.1.2 蛋白质的结构/2 
1.1.3 蛋白质的重要性质及蛋白质的分离纯化/3 
1.1.4 测定蛋白质相对分子质量的方法/4 
1.2 本章重点与难点分析/4 
1.2.1 构成蛋白质的氨基酸的结构特征/4 
1.2.2 氨基酸的等电点(pI)和pK值/5 
1.2.3 氨基酸的重要化学反应/5 
1.2.4 氨基酸的分离与分析/6 
1.2.5 蛋白质结构分析/7 
1.2.6 蛋白质相对分子质量的计算/7 
1.3 复习备考实战训练/9 
1.4 历年考研真题精析/27 
2 酶 
2.1 基本内容概述/34 
2.1.1 酶的基本概念/34 
2.1.2 酶催化反应动力学/34 
2.1.3 酶的催化机理和酶的活性调节/36 
2.1.4 酶的专一性/36 
2.1.5 同工酶、别构酶和酶工程/36 
2.2 本章重点与难点分析/37 
2.2.1 酶的活力分析/37 
2.2.2 酶催化反应动力学/38 
2.3 复习备考实战训练/40 
2.4 历年考研真题精析/55 
3 维生素与辅酶 
3.1 基本内容概述/62 
3.2 本章重点与难点分析/62 
3.2.1 维生素的概念/62 
3.2.2 脂溶性维生素/62 
3.2.3 水溶性维生素/63 
3.3 复习备考实战训练/64 
3.4 历年考研真题精析/67 
4 核酸 
4.1 基本内容概述/71 
4.1.1 核酸的化学结构/71 
4.1.2 核酸的重要理化性质/72 
4.2 本章重点与难点分析/72 
4.2.1 核酸的分类/72 
4.2.2 DNA的结构/73 
4.2.3 RNA的结构/74 
4.2.4 核酸的性质/75 
4.2.5 核酸酶/76 
4.3 复习备考实战训练/77 
4.4 历年考研真题精析/92 
5 激素 
5.1 基本内容概述/99 
5.2 本章重点与难点分析/99 
5.2.1 激素分类/99 
5.2.2 激素作用的一般特性/99 
5.2.3 激素作用机制/100 
5.2.4 激素分泌调节/102 
5.3 复习备考实战训练/102 
5.4 历年考研真题精析/105 
6 生物膜与物质运输 
6.1 基本内容概述/107 
6.2 本章重点与难点分析/107 
6.2.1 嫫结构/107 
6.2.2 生物膜的功能/108 
6.2.3 膜受体/109 
6.3 复习备考实战训练/109 
6.4 历年考研真题精析/112 
7 生物氧化 
7.1 基本内容概述/114 
7.2 本章重点与难点分析/114 
7.2.1 生物氧化的概念及特点/114 
7.2.2 自由能和氧化还原电位/114 
7.2.3 邑子传递链/115 
7.2.4 氧化磷酸化/116 
7.2.5 细胞溶胶内NADH的再氧化/117 
7.3 复习备考实战训练/117 
7.4 历年考研真题精析/120 
8 糖代谢 
8.1 基本内容概述/124 
8.2 本章重点与难点分析/124 
8.2.1 糖的基本知识/124 
8.2.2 糖酵解(EMP)/125 
8.2.3 乳酸发酵和乙醇发酵/126 
8.2.4 三羧酸循环/126 
8.2.5 乙醛酸循环/128 
8.2.6 磷酸戊糖途径/128 
8.2.7 糖异生/128 
8.2.8 糖异生和糖酵解的协调调控/129 
8.2.9 蔗糖和多糖的生物合成/129 
8.3 复习备考实战训练/129 
8.4 历年考研真题精析/135 
9 脂类代谢 
9.1 基本内容概述/138 
9.2 本章重点与难点分析/138 
9.2.1 甘油三酯的水解及激素调节/138 
9.2.2 甘油代谢/139 
9.2.3 脂肪酸的卢一氧化/139 
9.2.4 酮体的代谢/139 
9.2.5 脂肪酸的合成代谢/140 
9.2.6 磷脂的代谢/141 
9.2.7 其他脂类物质代谢/142 
9.3 复习备考实战训练/142 
9.4 历年考研真题精析/146 
10 氨基酸代谢 
10.1 基本内容概述/150 
10.2 本章重点与难点分析/150 
10.2.1 氨基酸的脱氨基作用/150 
10.2.2 氨基酸的脱羧基作用/151 
10.2.3 氨的转运/151 
10.2.4 尿素循环/152 
10.2.5 氨基酸碳骨架的去向/152 
10.2.6 生糖氨基酸和生酮氨基酸/152 
10.2.7 一碳单位/152 
10.2.8 必需氨基酸和非必需氨基酸/153 
10.2.9 氨基酸的生物合成/153 
10.2.10 重要的氨基酸衍生物/153 
10.3 复习备考实战训练/153 
10.4 历年考研真题精析/157 
11 核苷酸代谢 
11.1 基本内容概述/160 
11.2 本章重点与难点分析/160 
11.2.1 嘌呤碱的分解/160 
11.2.2 嘧啶碱的分解/161 
11.2.3 嘌呤核苷酸的合成/161 
11.2.4 嘧啶核苷酸的合成/161 
11.2.5 脱氧核糖核苷酸的合成/162 
11.2.6 辅酶核苷酸的合成/162 
11.3 复习备考实战训练/162 
11.4 历年考研真题精析/165 
12 核酸的生物合成 
12.1 基本内容概述/167 
12.2 本章重点与难点分析/167 
12.2.1 DNA的复制/167 
12.2.2 逆转录/172 
12.2.3 RNA的生物合成/173 
12.3 复习备考实战训练/176 
12.4 历年考研真题精析/188 
13 蛋白质的生物合成 
13.1 基本内容概述/192 
13.2 本章重点与难点分析/192 
13.2.1 蛋白质生物合成体系的重要组分/192 
13.2.2 蛋白质生物合成的过程/193 
13.2.3 真核生物和原核生物蛋白质合成的区别/193 
13.2.4 蛋白质合成后的修饰/194 
13.2.5 蛋白质运输/194 
13.2.6 分子伴侣/194 
13.2.7 遗传密码特点/194 
13.2.8 蛋白抑制剂/195 
13.3 复习备考实战训练/195 
13.4 历年考研真题精析/203 
14 细胞代谢和基因表达的调控 
14.1 基本内容概述/207 
14.2 本章重点与难点分析/207 
14.2.1 代谢途径的相互联系/207 
14.2.2 物质代谢的特点/208 
14.2.3 代谢调控/209 
14.2.4 基因表达的调节/210 
14.3 复习备考实战训练/212 
14.4 历年考研真题精析/216 
15 常用生物化学实验技术 
15.1 基本内容概述/220 
15.2 本章重点与难点分析/220 
15.2.1 层析技术/220 
15.2.2 电泳/226 
15.2.3 离心/230 
15.2.4 透析/231 
15.2.5 超过滤/231 
15.2.6 PCR聚合酶链反应/231 
15.2.7 分子杂交/231 
15.2.8 蛋白质、核酸的定性定量检测/232 
15.3 复习备考实战训练/232 
15.4 历年考研真题精析/240 
附录 
附录1 浙江大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试题及参考答案/243 
附录2 浙江大学2009年攻读硕士学位研究生入学考试试题及参考答案/248 
附录3 厦门大学2009年攻读硕士学位研究生入学考试试题及参考答案/256 
附录4 中山大学2009年攻读硕士学位研究生入学考试试题及参考答案/261