标题：洗衣师读本2水洗技术
基本信息
基本信息
作者： 王超义    [作译者介绍]
丛书名： 北京市洗染行业协会指定培训教材
出版社：化学工业出版社
ISBN：9787122059185
上架时间：2009-10-19
出版日期：2009 年8月
开本：32开
页码：484
版次：1-1
内容简介
本书是北京市洗染行业协会指定培训教材。 .
全书共分为四篇。第一篇基础部分，介绍了纺织纤维面料的污垢形成、新型织物和洗涤原理。第二篇工艺流程，介绍了宾馆、饭店、医院、铁路、航空、出租车行业织物以及特殊织物如地毯、字画、装饰墙布等的洗涤方法，将现代水洗技术与传统的手工技艺相结合，易于操作。第三篇洗涤设备，介绍了各种洗涤设备的合理使用及维护保养，包括隧道式洗衣笼的使用与操作。第四篇洗衣厂的筹建与管理，介绍了洗衣厂的筹建、工程设计和洗衣厂（店）的管理，最后介绍了洗染业相关国家标准和行业标准。 ..
本书可作为各行业洗衣厂（店）和洗涤公司从事洗染工作人员的培训教材，也可供洗涤领域工程技术人员、各级督导管理人员以及其他相关人员阅读使用。 ...
目录
第一篇 基 础 部 分 . 
第一章 概述3 
第一节 我国洗染业的发展3 
第二节 我国洗涤业的发展形势5 
一、洗涤业四种经营模式5 
二、纺织品租赁洗涤6 
第三节 国外洗涤市场的现状与发展趋势7 
一、欧美洗涤业市场近况7 
二、国外洗衣房的介绍9 
第二章 纺织品的特性12 
第一节 纺织纤维12 
一、纺织纤维的概念及应具备的条件12 
二、纺织纤维的分类及命名12 
三、织物组织分类14 
第二节 纺织品的性能15 
一、纺织品的物理机械特性和化学特性15 
二、纺织品耐各种化学药剂的性能18 
三、纺织面料的使用性能18 
第三节 纺织产品常见的质量问题20 
一、各种纺织面料的色牢度分析及退色的原因21 
.二、各种织物的缩水率21 
第四节 纺织面料的鉴别方法24 
一、感观鉴别法25 
二、燃烧鉴别法27 
第五节 新型纺织品面料28 
一、新型纺织纤维的分类29 
二、新型纤维织物的性能29 
第三章 污垢的常识37 
第一节 污垢的来源及在织物上黏附原理37 
一、污垢的来源37 
二、污垢在织物上的黏附38 
第二节 污垢的分类39 
一、污垢按化学特性进行分类39 
二、污垢按清洗方法进行分类40 
第三节 织物的污染状况的分析41 
一、织物的组织结构41 
二、纺织面料的污染条件41 
三、纤维的性能特点41 
四、再沉积的污垢42 
第四章 洗涤的基本原理43 
第一节 洗涤过程的五要素43 
第二节 洗涤过程中的六个阶段45 
一、洗涤程序阶段的划分45 
二、洗涤前处理阶段——冲洗与预洗47 
三、主洗去污阶段——主洗与漂白48 
四、洗涤辅助阶段——投水与中速脱水51 
五、洗涤后处理阶段——过酸中和52 
六、洗涤效果处理阶段——柔软、上浆、增白53 
七、脱水、甩干阶段——高速脱水与出机55 
第三节 在主洗和漂白过程中影响洗涤效果的因素56 
一、洗涤剂56 
二、时间的设定57 
三、水质58 
四、温度58 
五、机械力与液位58 
第五章 洗涤剂与去渍剂60 
第一节 合成洗涤剂60 
一、在洗涤过程中的作用及对洗涤效果的影响60 
二、洗涤剂的组成与去污原理62 
三、合成洗涤剂品种64 
第二节 洗涤助剂69 
一、洗涤助剂的种类69 
二、洗涤剂与洗涤助剂的ph值71 
第三节 合成洗涤剂的选用与鉴别72 
一、合成洗涤剂的选用72 
二、鉴别洗涤剂质量73 
第四节 去渍剂74 
一、美国go系列去渍剂74 
二、英国干、湿洗去渍剂74 
三、意大利去渍剂75 
四、德国bufa去渍剂75 
第五节 洗衣常用化学品化学性质和用途77 
一、酸性去渍剂78 
二、碱性去渍剂79 
三、漂白剂80 
四、溶剂类(有机溶剂)84 
五、其他类87 
第六章 洗涤用水88 
第一节 洗涤用水的要求88 
一、水作为水洗媒介的优缺点88 
二、硬水、软水的区分和危害性88 
三、水的软化91 
第二节 洗涤用水与洗涤效果分析91 
一、不同水质条件下的洗涤效果92 
二、不同水质条件下织物上残留物量的对比及原因分析93 
三、水对纤维的影响94 
四、洗衣用水及污水排放指标95 
五、洗涤用水水质测定96 
第二篇 工 艺 流 程 
第七章 洗涤工艺流程99 
第一节 洗涤工艺流程的制定100 
一、制定洗涤工艺流程应考虑的问题100 
二、布草的洗涤流程101 
第二节 洗衣厂各工序的流程101 
一、布草的洗前检查与分类101 
二、洗送流程103 
三、布草的洗、烫流程110 
第三节 洗衣店工作流程112 
一、洗衣店收、发流程113 
二、衣物的干洗115 
三、衣物的水洗117 
第八章 怎样编制洗涤程序120 
第一节 被洗织物的类别分析与编程时考虑的因素120 
一、统计数据分析洗涤量120 
二、编制洗涤程序时要达到的要求121 
三、编制洗涤程序时要考虑的因素121 
第二节 洗涤程序的设定123 
一、预洗程序的设定123 
二、主洗程序的设定124 
三、漂白程序的设定125 
四、投洗与中速脱水的设定128 
五、洗涤后处理程序的设定131 
第三节 特殊洗涤程序的设计137 
一、重污垢织物洗涤程序设计137 
二、采用预去渍特殊回洗程序设计139 
三、涤纶桌布洗涤程序设计141 
四、娇嫩织物洗涤程序设计142 
五、各种织物洗涤程序设计143 
第四节 洗涤过程中应检测的项目145 
一、水的硬度145 
二、酸碱度的检测145 
三、织物的含氯量145 
四、织物的含铁量146 
五、织物上的残余碱146 
六、织物的ph值146 
第九章 宾馆、饭店织物的洗涤147 
第一节 客房织物的洗涤147 
一、客户棉织品的洗涤147 
二、挂毯、地毯的专业清洗、保养148 
三、沙发、沙发套的洗涤方法及注意事项156 
四、纺织物装饰墙清洗方法157 
五、字画、壁画的清洗与保养注意事项158 
六、宾馆、饭店窗帘、百叶窗的洗涤方法159 
第二节 餐厅棉织品的洗涤161 
一、餐厅棉织品的检查161 
二、餐厅棉织品的质量标准161 
第三节 宾馆、饭店客衣、工服的洗涤162 
一、客衣的收发162 
二、水洗客衣的方法165 
三、各种织物的洗涤方法170 
四、舒适性服装的洗涤方法177 
五、各种熨烫机的机烫方法179 
六、visa台布的洗涤方法182 
第十章 医院、铁路、航空、出租车行业织物的洗涤188 
第一节 医疗卫生系统织物的洗涤188 
一、医院布草的洗送流程188 
二、卫生隔离式洗涤区域的划分188 
三、医院棉织品及工作服上污垢对人体的影响190 
四、医用棉织品及衣物的消毒杀菌191 
五、漂白、消毒、杀菌方法194 
六、医院手术室、病房棉织品和医生、护士衣物的洗涤方法197 
七、医疗布草洗涤行业欧洲en 14065标准202 
第二节 铁路列车运输系统的布草洗涤208 
一、铁路列车的布草洗涤概述208 
二、客运段客用品的洗涤209 
第三节 航空系统的布草洗涤210 
一、工服、工装的洗涤方法210 
二、大檐帽的洗涤方法211 
三、机上保暖毯的洗涤方法211 
第四节 出租车行业织物的洗涤212 
一、汽车座椅面料及车内装饰布212 
二、座椅套洗涤方法212 
第十一章 去渍技术214 
第一节 去渍的基本知识214 
一、去渍的概述214 
二、去渍的原理215 
第二节 污渍的鉴别及去除方法217 
一、污渍的鉴别217 
二、污渍的特点及类型218 
三、去渍的基本要素——面料的识别219 
第三节 污渍的去除方法220 
一、湿性污渍的去除方法220 
二、干性污渍的去除方法220 
三、不明污渍的去除方法220 
四、选择正确的去渍方法223 
五、去渍的注意事项226 
第四节 去渍设备的使用228 
一、去渍的必要设备228 
二、去渍台的正确使用229 
三、去渍标准和要求230 
第十二章 洗涤后整理231 
第一节 织物的压平与折叠231 
一、织物的压平231 
二、织物压平的质量要求..232 
三、折叠的质量要求232 
第二节 织物的烘干与统计233 
一、织物的烘干233 
二、洗涤织物的统计与记录235 
第三节 棉织品交接管理236 
一、棉织品的交接与打包要求236 
二、棉织品的运输与交接程序237 
三、收发布草的存储要求237 
第四节 洗衣厂洗涤问题的解决238 
一、布草洗涤问题定义与分类238 
二、洗涤出现质量问题的分析240 
三、洗衣掉色、串色事故的解决方法244 
第五节 织物的复染247 
一、影响染色的几个因素247 
二、拼色249 
三、染料的各种性能250 
四、染料的色称及选择253 
五、染色的工艺流程254 
第六节 布草的回洗与报废标准256 
一、回洗与报废的界限256 
二、洗前棉织品上含有特殊污渍而未洗干净造成的回洗256 
三、造成布草报废的原因258 
第十三章 洗涤质量检查与技术分析261 
第一节 洗涤质量的检查261 
一、影响洗涤质量的因素261 
二、质量检查的作用及目测重点261 
三、洗涤效果的填写262 
第二节 用化学分析工具测试洗涤程序263 
一、测试洗涤程序263 
二、洗涤程序的检查264 
三、洗涤步骤测试264 
第三节 最常见织物的洗涤问题分析与注意事项265 
一、织物洗后易出现的问题及织物洗涤不净的各种原因265 
二、织物使用中的损伤及因违反操作规程造成的问题269 
三、织物上的残留物及菌类对织物的损伤273 
第四节 洗涤事故责任分析274 
一、洗衣事故投诉分析274 
二、投诉分析274 
第三篇 洗 涤 设 备 
第十四章 洗涤设备的工作原理与使用279 
第一节 洗涤设备简述与合理使用279 
一、工业水洗设备的主要性能和技术要求279 
二、洗涤设备的合理使用281 
第二节 洗涤设备的性能281 
一、水洗设备的主要性能281 
二、烘干设备的主要性能287 
第三节 熨烫与折叠设备的主要性能288 
一、熨烫设备的主要性能288 
二、大烫、折叠设备的主要性能295 
三、其他设备301 
第四节 各种洗涤设备操作规程304 
一、水洗设备操作规程304 
二、烘干、平烫设备操作规程305 
三、熨烫设备操作规程307 
四、空气压缩机操作规程308 
第十五章 洗涤设备的维护与保养309 
第一节 洗涤设备的维修与保养制度309 
一、维修保养制度309 
二、洗涤设备的检修309 
第二节 熨烫设备的检修与保养313 
一、烫平机的检修与保养313 
二、熨烫台检修内容314 
第三节 烘干设备故障及排除方法314 
一、烘干机的检修内容314 
二、维修与排除方法315 
第四节 去渍设备故障排除与维修运行记录315 
一、去渍台故障与排除315 
二、洗涤设备维修、运行记录316 
第十六章 隧道式洗衣笼318 
第一节 隧道式洗衣笼的优点与特性319 
一、洗衣笼的四大优点319 
二、洗衣笼的原理与特性319 
第二节 隧道式洗衣笼洗涤系统的组成及工作原理321 
一、洗衣笼洗涤及辅助系统321 
二、洗衣笼各系统工作原理321 
第三节 隧道式洗衣笼洗涤系统的主要流程323 
一、分拣324 
二、洗涤324 
三、输送与烘干325 
四、熨平与折叠325 
第四节 隧道式洗衣笼的操作规程326 
一、洗涤系统操作规程326 
二、烘干系统操作规程326 
三、洗衣笼的脱水方式327 
第五节 洗衣笼洗涤织物的各种洗涤程序及使用注意事项328 
一、设备状况及程序328 
二、洗衣笼的漂白剂加料仓设定方式及操作人员注意事项331 
三、洗衣笼的报告记录333 
第四篇 洗涤公司(洗衣厂)的筹建与管理 
第十七章 洗涤公司(洗衣厂)的管理337 
第一节 洗涤公司的组织机构和人力资源的开发337 
一、洗涤公司的组织机构337 
二、人力资源与督导管理337 
三、如何测算洗衣部员工人员编制340 
第二节 洗衣厂的成本费用核算340 
一、洗衣厂成本的主要组成与控制340 
二、采用自动化设备及正确的洗涤程度342 
三、能源动力消耗成本342 
四、洗涤剂及洗涤用水成本参考343 
第三节 如何做一名督导管理人员344 
一、管理层次分明344 
二、督导管理的职责与职能345 
三、管理与督导的区别346 
四、计划346 
五、组织346 
六、督导管理人员应具备的素质347 
第四节 洗衣厂各工种的岗位职责348 
一、洗衣厂厂长岗位职责348 
二、布草车间岗位职责349 
三、客衣车间岗位职责357 
四、建立各工种、工序记录表格363 
第五节 洗涤质量的控制与管理368 
一、质量管理368 
二、质量管理工作的分类368 
三、全面质量管理368 
四、全面质量管理的基本内容370 
第六节 怎样制定落实经营指标371 
一、合理地制定经营指标371 
二、洗衣店如何面对淡季371 
三、怎样做好服务工作及解决客人投诉372 
四、原料、物料领取的管理办法373 
第七节 洗涤公司的安全生产管理375 
一、制定安全生产管理制度376 
二、洗衣厂受压容器的管理377 
三、洗衣厂化学用品及易燃易爆物品的管理377 
四、洗衣厂（店）安全防火、防盗责任制378 
五、洗衣厂(店)清洁消毒措施379 
第十八章 洗衣厂(店)的工程设计382 
第一节 洗衣厂（店）的设计要求382 
一、设计洗衣厂(店)时要考虑的问题382 
二、方案设计382 
三、设备的安装与调试382 
第二节 怎样计算洗衣厂的使用面积383 
一、洗衣部使用面积的测算384 
二、洗衣厂的布局原则384 
第三节 怎样计算洗涤量及配置洗涤设备385 
一、计算洗涤量的数据386 
二、洗衣厂洗涤设备的配置数据计算389 
三、怎样选择洗涤机械设备391 
第四节 洗涤工程的验收394 
一、环保验收394 
二、安全验收394 
三、设施验收395 
四、卫生验收395 
第十九章 洗涤技术疑难问题解答396 
第一节 服装洗涤知识问答396 
第二节 常见污渍的辨别及去除方法412 
一、食品、糖果及水果类413 
二、饮料及酒类417 
三、药物及化妆品类418 
四、文化及日常用品类421 
五、装饰、涂料类423 
六、人体分泌、排泄类424 
七、其他类426 
附录 
附录1洗染业管理办法433 
附录2国家纺织品行业标准(由中华人民共和国国家旅游局发布)438 
附录3北京市洗染行业经营管理规范(试行)444 
附录4北京市洗染行业协会事故衣物质量检测鉴定办法453 
附录5隧道式洗衣笼、压平折叠机操作中英文对照455 
附录6纺织品面料中、英、日、韩文洗涤词汇对照460 
附录7纺织品和服装使用说明的图形符号473 
附录8洗涤水质测定和织物洗涤后残留物的检测479 
参考文献...484