标题：邵氏茶酒
邵氏茶酒简介
香港邵氏集团股份有限公司是一家集多种经营于一体的现代化企业集团，旗下产业包括娱乐、地产、流通、酒店、生态农业等。集团以香港为中轴，不断开拓海外市场，投资项目与业务拓展已辐射至中国大陆、香港、澳门、美国、加拿大、澳洲、新加坡、孟加拉、柬埔寨、越南及新西兰等国家和地区。  邵氏茶酒
2012年是邵氏集团企业战略规划及集团发展转型时期至关重要的一年，[1]在内地投资项目扩张版块，并以独到、远见的投资眼光，设立重庆邵氏商贸有限公司，斥巨资投资生态农业茶酒项目的开发和研究，并树立了茶酒市场开篇布局的标杆。项目依托亚洲最大的连片茶园优势，充分整合茶酒产业系统和结构，以国际化战略眼光收购了具有现代科学酿造工艺及现代管理体系的重庆星湖茶酒厂，并将邵氏茶酒定位为中国高端生态养生酒第一品牌。至此邵氏茶酒迎来了盛大起航的契机，全新的“邵氏”、“SISOXO”品牌以中华龙凤文化为底蕴，盛情文化为表现，体现了邵氏人“再造规模酒水企业，铸就养生酒第一品牌”的使命。
邵氏茶酒在众多知名专家院士的精心指导下，充分利用中国千年茶山竹海的纯天然生态资源，取上品茶叶入料，深山农家有机鲜米发酵，配以独创酸碱平衡专利技术优势，通过多年不断地艰难探索和技术创新，成功研制了符合现代消费潮流的高品质新型养生酒，其口感更具“绵柔爽净，醇香回味”，品质更具“国酒风范”，经专家鉴定后评为“茶香型”养生酒。 “邵氏茶酒，稀有的尊贵”也由此得名。此外，邵氏茶酒手握核心科技，拥有四项国家发明专利，两项外观设计专利，为国内唯一掌握茶酒酿造专利技术的企业，2008年8月5日荣获“香港国际发明博览会金奖”、2008年荣获第十届“国家科技发明奖一等奖”、 2008年荣获“国家科技创新奖”、2012年“SISOXO”品牌荣膺香港“最具潜力品牌”等奖项。至此，邵氏茶酒开创了中国茶香型养生酒之先河。
“邵氏”[2]品牌的传奇在于，无论你是属于哪一个年龄层的，都会找到属于自己年代的记忆。未来，邵氏将转变发展方式，推动战略转型，加强自主创新力度，积极推进产业结构调整，提升竞争能力，紧紧抓住绿色生态产业，秉承“改善生态环境，引领健康生活”的服务理念，并以促进全球消费者健康为己任，打造绿色生态产业典范为宗旨，致力于国际绿色健康产业发展，结合文化产业，实现邵氏人的光辉使命！
邵氏茶酒产品
铁观音茶酒  铁观音茶酒
精选叶肉肥厚、叶色青翠欲滴的茶叶，经凉青、晒青、摇青、炒青、揉捻、包揉、焙干等工艺，成清香雅馥的铁观音佳品，用先进科学酿造工艺及酸碱平衡专利技术与米原酒一起酿造成茶酒，香味醇厚，回味甘鲜。普洱茶酒  普洱茶酒
以品质最佳的春尖和谷花为原料，经萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥等特殊工艺制成普洱茶，用先进科学酿造工艺及酸碱平衡专利技术与米原酒一起酿成茶酒，润滑细腻、浓郁醇厚。Sosixo  sosixo平滑柔和的口感，温暖琥珀的色泽，隐约醇厚的茶香，彰显着华贵气质。SOSIXO的特质令其备受推崇，已成为欢聚分享、举杯共饮时不可缺少的一个部分，因为SOSIXO，今夜只为你们绽放！
精酿工艺
选料——四“最”
采高山有机茶，千年原始生态地貌，亚洲最大连片生态茶园，自然环境“最”好。
春芽新发，芽蕊细而白，明前采收，茗香悠远，制茶酿酒“最”为温润。 　
鲜叶采摘，嫩梢驻芽，顶叶开面时，采下二、三叶，嫩采“最”含茗香。
露采摘，竹器存放，午时刹青，子时炒制，集阴阳二气，制茶工艺“最”为传统
制茶（普洱）——五“步”
一步：毛茶付制  普洱茶[3]
恒温80℃杀青，手工揉捻，双重烘干，摊凉走水，色泽墨绿油润，具有花果奇香。
二步：增湿渥堆
大堆发酵，堆高1.0-1.5米，严控温湿，灵活掌握翻推的次数，茶叶褐红，茶汤滑口，汤色红浓，开沟摊凉。
三步：出堆干燥
发酵堆开沟通风，每隔3－5天开一次沟，交叉开沟，循环往复至茶叶含水量低于40%。
四步：分筛蒸压
“看茶做茶”，分筛处理，经高温蒸压成型，口感甘甜纯厚，汤色红浓剔透。
五步：干燥摊晾
紧压成型，摊开自然风干，时间约2天，防止茶质改变，茶品久置弥香。 
制茶（铁观音）——三“步”
一步：作青阶段  铁观音[4]
灵活作青，失重6～9%，打乱叶缘细胞组织，多酚类氧化，成芬芳浓郁品质。
二步：炒青阶段
香气初露，即刻炒青，制止多酚类继续氧化，蒸发青气味，提高铁观音品质。
三步：揉烘阶段
初揉3～4分钟， 50～60℃的文火慢烤，自动氧化，香气敛藏，滋味醇厚。
专利技术——酸碱平衡
阴阳平衡乃养生之道之根本。维系人体电解质的酸碱平衡度，从而保持人体正常生理活动是保证身体健康的关键因素所在。
邵氏茶酒传承诸葛孔明茶酒酿造传世秘技结合现代科学发明专利技术，以最上品的茶叶通过晨露采摘，竹器存放，午时刹青，暮时摇青，子时炒制至6成熟，发酵45天后静置5-8天榨汁，充分提取茶叶中茶多酚、氨基酸等30多种有益因子，再经过恒温63℃加热25分钟后，精密过滤，萃取原生风味的茶原浆酒，与具有宣通血脉、润肺功效的米原酒酸碱平衡勾兑后，使茶酒具有生态养身、预防衰老、养肾强肾、提高免疫力等多种功效。
稀有价值
茶山竹海
茶山竹海藏于生态永川，千年生态原始地貌，国家森林公园，亚洲最大的连片生态茶园。“茶圣”陆羽、大文豪苏东坡、画家郑板桥等深游于此地，视为修身养性之仙境。  茶山竹海
邵氏茶酒深藏于此，精选茶山竹海极品茶叶入料，茶叶叶质肥厚柔软、嫩性强、茗香持久，同时辅以深山农家鲜米发酵，成就稀世琼浆，卓然天成。
上品鲜米
生态永川，三河汇流，土壤肥沃，素有天府之国“三江粮仓”之美誉。邵氏茶酒精选深山农家自然耕种的优质新鲜大米入料，恒温15℃发酵、储存，原酒富含铁、镁、钙、维生素C等多种有益物质，使得酒香绵厚纯正，生态养生。
箕山冰泉
箕山冰泉深居箕山山脉，常年恒温14℃，冬季热气腾腾，夏日凉气袭人，故而整个山涧云绕雾漫，正所谓“瑟瑟香尘瑟瑟泉，惊风骤雨起炉烟”。邵氏茶酒精选万年渗透精滤的箕山冰泉，水质纯净，水清如璃、明如镜，闻之隐有龙灵仙韵，饮之甘润似仙浆，富含矿物质和微量元素，是名酒酿造之首选。
茶酒典范、尊贵体现
稀世琼浆，卓然天成
天生万物，地载千秋，大凡珍稀者，如稀世璞玉，浑然天成，乃自然孕育之宝。生态永川，藏千年茶山竹海，年均气温14℃，97%的森林覆盖率，纯天然有机氧吧。邵氏茶酒，取生态茶园上品茶叶入料，深山农家有机鲜米发酵，卓然天成。成就一杯氤氲醇正茶酒，入口绵甜，尾净余长，稀世琼浆。
尊礼尚宾，国之瑰宝
人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。国之大礼，礼遇尚宾。中华上下五千载，泱泱国土，珍宝多之，然瑰宝少之，瑰宝理当赠予最尊贵之人。邵氏茶酒承诸葛孔明献王之艺，配以独创酸碱平衡专利技术，沿袭阴阳调和之道，传承千年，独具修性、养生之功效，可谓稀世尊宝，礼遇贵宾，当之无愧。
贵雅器度，茗香醇正
贵者，身份显赫，血统高贵；雅者，温文尔雅，雅量高致。贵雅器度，一种高贵典雅之气，源于一脉相传的纯正血统和儒雅器度的经久修为。谦恭礼让，优雅温和，有容乃大，成就一代贵雅之君。邵氏茶酒，延续中国数千年文化之典范，贵于脉代相传，历久弥香，茗香醇正，盛放雅韵，动人心魄。
茶酒与养生
邵氏茶酒营养功效：[5]
邵氏茶酒含有丰富有益物质，如茶多酚、氨基酸、维生素、叶绿素、胡萝卜素，还有钾、硒、锌等元素，斱是人体正常的生长所必需的，具有保健养生祛病之功效，是大自然赐于人类最好的健康饮品。
一百
喝一斤茶酒等于饮一百斤茶水吸收的营养成分：邵氏茶酒运用传统酿造工艺与现代科技相结合，通过高科技技术将弱碱性茶叶在酸性条件下发酵成茶酒，并充分保留茶叶中70%-80%有益物质，如：氨基酸、茶多酚等有益因子。邵氏茶酒每100ml酒体中含40mg以上茶多酚，且与酒体形成了稳定结合。日常生活中冲泡茶水温在90-100度之间，最大限度能提取0.1%的茶多酚，喝一百多斤茶水与喝一斤邵氏茶酒所吸收的茶多酚才能接近。
二强
1、增强免疫力：邵氏茶酒中含有的氨基酸，可调节免疫球蛋白的量活性，间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效，通过茶多酚提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，充分调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
2、增强性功能：邵氏茶酒酿造主要原料茶叶中含有许多生物碱，如咖啡碱、茶碱等物质，人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，能提高机体对性刺激的感受能力和反应能力，同时长期饮用具有养肾强肾之功效。
三降
1、降血压：邵氏茶酒含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P，茶多酚能促进维生素C的吸收，维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力；邵氏茶酒还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压；邵氏茶酒中含有的氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。
2、降血脂：邵氏茶酒含有丰富的茶多酚,能明显降低高脂血症的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量，同时显著升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量，能提高机体的抗氧化能力，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，从而有效地降低血脂。
3、降血糖：邵氏茶酒含有丰富的茶多酚,对人体的糖代谢障碍具有调节作用，同时邵氏茶酒中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用；儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用，从而有效的降低血糖。
四抗
1、抗辐射：50年代，日本从广岛原子弹爆炸后迁移到茶区居住的蒙难者，饮用
大量优质绿茶，不仅仍然存活，而且体质良好，经调查发现是因为茶是一种辐射解毒剂，邵氏茶酒含有丰富的茶多酚具有优异的抗辐射功能，茶多酚可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为天然的紫外线过滤器。2、抗氧化：邵氏茶酒含有丰富的茶多酚、维生素B2和酚类等抗氧化物，其对自由基的清除作用使之也能向构成肌体防御脂质过氧化系统的内源成分（过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶），可以抑制皮肤线立体中脂氧合酶和对人体细胞的氧化还原作用。
3、抗肿瘤：邵氏茶酒含有丰富的茶多酚，可以抑制肿瘤细胞DNA的生物合成，在肿瘤细胞中可诱使DNA双带断裂，表现在茶多酚浓度和DNA双带断裂程度之间的正相关关系。因而可抑制肿瘤细胞DNA的合成率，进一步抑制肿瘤的生长和增殖。
4、抗衰老：邵氏茶酒的主要原料茶叶中提取物均能提高动物体内超氧化物歧化酶的活力，延缓体内脂褐素形成，增强细胞功能，达到延年益寿的作用。
五最
1、最天然：酿造邵氏茶原酒的茶叶选自茶山竹海藏于生态永川，千年生态原始地貌，国家森林公园，亚洲最大的连片生态茶园。母体米酒的原料选自深山农家当季有机鲜米入料，发酵味美甘甜的醇香米酒，确保邵氏茶酒酿造源头的天然属性。
2、最绿色：精选茶山竹海1000多米高山茶为原料，绿色、健康、天然无任何污染。
3、最严格：明前采收，制茶清香，春茶酿酒，茶香四溢，口感温润清爽，酒体晶莹，秋茶香气浓郁，口感厚重。秋茶酿酒，酒味绵酣，甘苦适宜饮之难以忘怀。
4、最独特：工艺最为传统，晨露采摘，竹器存放，午时刹青，暮时摇青，子时炒制，集阴阳二气之精华，聚山川之灵气。
5、最香郁：鲜叶采摘，嫩梢驻芽，顶叶开面时，采下二、三叶，嫩采茶叶中的47种，天然茶香恒久永存。
六养
1、养心：邵氏茶酒含有黄酮类、酚类、刃藜芦醇等自然化合物，可预防衰老、补益气血、补气养心、延年益寿。经常饮用，还可预防心脑血管疾病。
2、养肝：邵氏茶酒含有丰富的茶多酚，能增加肝细胞膜及肝细胞中HL活性，加强胆固醇逆转运，降低血浆血总胆固醇、甘油三脂水平，使肝细胞中肝脂酶活性增加，对肝组织受自由基损伤有保护作用。
3、养目：邵氏茶酒富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，可预防夜盲症与干眼病，降低眼睛晶体混浊度，起到养目作用。经常饮用，眼睛的营养物质就会得到适时补充，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
4、养神：邵氏茶酒中的咖啡碱和茶多酚，能促使人体中枢神经兴奋，增强大[6]脑皮层的兴奋过程，平抑人的心情，产生愉悦之感，起到养神益思、清心的效果。
5、养气：邵氏茶酒中Ph值接近人体体液Ph值，是一种弱碱性酒，能促进体内酸碱平衡，具有帮助气血循环、防止钙质流失、消除疲劳、减轻压力和帮助睡眠的作用，从本质上起到保养元气的功效。
6、养颜：邵氏茶酒含有丰富的维生素类物质。维生素B促进皮肤表层的弹性，防止皮肤干燥；维生素P、维生素C和维生素K能清退色素沉淀、黄褐斑、皱纹等，减缓皮肤衰老现象，使人散发出由内到外的自然美丽。