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标题：生理学习题精编
图书信息
作　　者：杜友爱 主编
出 版 社：浙江科学技术出版社
出版时间：2003-8-1
版　　次：1
页　　数：138
字　　数：232000
印刷时间：2004-10-1
I S B N：9787534121944
包　　装：平装
内容简介
为了使医学类高职高专学生更好地掌握生理学知识，尽快熟悉的适应医学基础理论的考试形式与方法，同时，为广大生理学教师提供教学辅助用书，我们组织编写了《生理学习题精编》。
本书编写的宗旨是：以生理学三基内容为基准，适当提高深广度，既为在校生辅助学习所用，又为高职高专类毕业生继续教育或参加各类医学基础考试提供帮助。本书的编者均为来自各医学院校生理学教学第一线的教师，大部分具有高级职称，在生理学教学与应考方面均有非常丰富的经验。
本书共收编习题1466题，题型有选择题、填空题、名词解释、简答题或论述题；内容按绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化与吸收、能量代谢与体温、肾的排泄功能、感觉器官、神经系统的功能、内分泌和生殖等分为12章，每章在习题后均附有标准答案。
图书目录
第一章 绪论
习题
一 选择题
A1型
A2型
B型
X型
二 填空题
三 名词解释
四 简答题或论述题
参考答案
第二章 细胞的基本功能
习题
一 选择题
A1型
A2型
B型
X型
二 填空题
三 名词解释
四 简答题或论述题
参考答案
第三章 血液
习题
一 选择题
A1型
A2型
B型
X型
二 填空题
三 名词解释
四 简答题或论述题
参考答案
第四章 血液循环（上）
习题
一 选择题
A1型
A2型
B型
X型
二 填空题
三 名词解释
四 简答题或论述题
参考答案
第四章 血液循环（下）
习题
一 选择题
A1型
A2型
B型
X型
二 填空题
三 名词解释
四 简答题或论述题
参考答案
第五章 呼吸
习题
一 选择题
A1型
A2型
B型
X型
二 填空题
三 名词解释
四 简答题或论述题
参考答案
第六章 消化与吸收
第七章 能量代谢与体温
第八章 肾的排泄功能
第九章 感觉器官
第十章 神经系统的功能（上）
第十章 神经系统的功能（下）
第十一章 内分泌
第十二章 生殖
标题：水家娇女
小说档案
  封面小说名称：水家娇女
小说书号：44194
小说类型：架空历史
小说作者：姒舞
小说状态：完结
首发网站：凤鸣轩小说网
总共字数：261088
内容简介
水家有一女，名逸仙，年方十八，其貌倾城。
都城有诗云：“水家有娇女，皎皎颇白皙”。
初春的逸水山庄发生了一场火灾，水逸仙与其丫鬟失去踪迹，从此，南洪国少了一名养尊处优的娇女，多了一名——医仙！
章节目录
第一卷 阴差阳错
第一章 第一美人的陨落
第二章 不如怜取眼前人
第三章 遇
第四章 心性凊傲的女子
第五章 痴缠的开端
第六章 守护
第七章 错身而过
第八章 惊遇怪异男
第九章 被怪异男缠上了
第十章 那些纠葛
第十一章 魔女来了
第十二章 游戏开始
第十三章 梳妆的男子
第十四章 王爷的试探
第十五章 情愫萌生
第十六章 遇刺
第十七章 遥远的心
第十八章 误解与别离
第十九章 封闭的意识
第二十章 意外醒来的人儿
第二十一章 一入初见
第二十二章 凄冷的夜
第二十三章 污浊的灵魂
第二十四章 从此萧郎是路人
第二十五章 公主的情敌
第二十六章 到不了的距离
第二十七章 药膳
第二十八章 不听话的女人
第二十九章 大山深处的找寻
第三十章 公主与大夫
第三十一章 血泪妆
第三十二章 生病的大夫
第三十三章 隐藏的心事
标题：诗经，楚辞
基本信息
出版社: 万卷出版公司; 第1版 (2009年9月1日)
丛书名: 国学丛书集成
精装: 644页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787547001622
条形码: 9787547001622
产品尺寸及重量: 28.8 x 22 x 6.4 cm ; 2.1 Kg
ASIN: B002S52R8S
内容简介
《诗经，楚辞》内容简介：古圣先贤之书，是中华文明的载体，是华夏民族性格的内在成因。从《周易》、《论语》、《四书五经》到《三希堂法帖》，囊括经史子集各类精华、书法碑帖、历代画传等，从国学经典和国学艺术两方面，再现传统文化的博大厚重。
国学类文章精选历代校注正统底本，集结当世国学大师之力，为文中古奥言辞注释，并用优美纡徐的白语文尽现古人言语风致，传统版画延展文章深远意境国艺类图集原色印刷，画面清晰、纤毫分明除个别图集外，都竖行排版，选用古代通行字体，尽可能保留古籍韵味。
标题：乳化油
简介
  乳化油乳化油是由基础油加入适量的防锈剂、乳化剂而制得的一种产品。油基外观在常温下为棕黄色至浅褐色半透明均匀油体。根据用途不同分为1号、2号、3号、4号。其中：1号防锈性较好，2号清洗性较好，3号极压性较好，4号是透明型的（适用于特种要求的金属加工冷却亦可作内燃机冷却液）。乳化油与水按一定比例混合，调制成乳化液，具有防锈、清洗、极压性能，适用于金属加工、切削等过程中作为冷却液使用。
主要用途
乳化油主要用于综采工作面的液压支架中。液压支架是综采工作面的关键设备之一，它由立柱、油缸、顶梁、底座、各种控制阀及管路组成，它的支撑、升降、移动、推溜和过载保护都是借助压力液体——高含水液压液，在一定结构的管路和控制元件组成的系统中流动，来实现能量的传递和转化。
适用于金属加工的黑色、有色金属工件进行多工位加工和常用机床的车、钻、镗、铰、功丝、压延的工序的高速、高精度切削、并能提高刃具耐用度和切削效率。
性能解析
通过专用设备进行乳化通常所说的乳化油是将燃油(汽油、柴油或重油)70%～90%加水近30%～10%(质量  乳化油比，下同)，再加添加剂0.5%～1%，而后通过专用设备进行乳化。使油液成为油包水型分子基团，该分子基团的颗粒一般为0.5～10 μm，颗粒越小、越均匀，乳化油的稳定期越长，一般1～6个月，乳化油的油水分离即破乳，破乳后将失去其性能。
燃烧过程的物理作用即所谓“微爆”理论乳化油燃烧过程的物理作用即所谓“微爆”理论。油包水型分子基团，油是连续相，水是分散相。由于油的沸点比水高，受热后水总是先达到沸点而蒸发或沸腾。当油滴中的压力超过油的表面张力及环境压力之和时，水蒸气将冲破油膜的阻力使油滴发生爆炸，形成更细小的油滴，这就是所说的微爆或称二次雾化。爆炸后的细小油滴更容易燃烧。因此，油液燃烧的更完全，使内燃机或油炉达到节能之效果。化学作用即水煤气反应。许多文献在谈到乳化油节能、降污的原因时，指出了水煤气反应的重要性。在缺氧条件下，燃料中由于高温裂解产生的碳粒子，能与水蒸气反应生成CO和H2，使碳粒子能充分燃烧，提高了燃烧率，降低了排烟中的烟尘含量，经环保部门检测，烟度可降低50%。
减轻大气污染和节约能源的双重效果通过上述的微爆及水煤气反应，乳化油燃料可获得减轻大气污染和节约能源的双重效果。但是获得此双重效果是有条件的。例如，柴油机使用乳化柴油，在气缸内高压条件下，由于油滴蒸发速率受到抑制，因此，延长了油滴的蒸发时间。油滴中的水分在此时间内不断蒸发，微爆力度相对减弱。从微爆角度认识，柴油机不可能获得大幅度节油的效果。但在气缸内缺氧的条件下容易得到满足，为水煤气反应创造了条件。乳化柴油在柴油机的运行实验证明，除节能、降污的效果外，气缸不腐蚀、不磨损、不积炭，其动力性能基本保持不变。又如，常压工业锅炉具备产生微爆与水煤气反应的双重条件，故常压工业锅炉使用乳化重油可以收到良好的效果。
水在其中起到的“媒介”作用前面谈到的微爆也好，水煤气反应也好，都离不开水，水在其中起到的作用被称为“媒介”作用。在上述过程中水不会消耗，也不会增加，它的综合作用是使碳粒子得到充分燃烧，抑制NOx的生成。这是否意味着掺水越多越好呢?不然，许多实验证明，掺水量增加，柴油打火难度也增加，甚至打不着火；掺水量增加，柴油机动力性能下降。另外，在燃烧过程中，大量的潜热与显热被蒸气带走，增加了排烟热损失，降低了热效率。因此，掺水量的多少十分重要，适量掺水既节能又降污，掺水量过大反而达不到预期效果。这也是符合辩证法的。掺水量的多少有个“度”，众多实验认为这个度为10%～30%(30%时打火启动比较容易)。水在起媒介作用的同时，高温、高压的水蒸气，在膨胀过程中也要做功(即蒸汽机原理)，这部分功同油燃烧做功一样被利用。这是水的第2个作用。
粒度乳液中油包水型粒子的直径和微爆有关，对乳化液的稳定更为重要。粒子直径愈小，油滴中水的质量减少，而油膜的表面张力相对增加，稳定期愈长；但油滴太小，也会因上述原因使微爆力度下降。乳化柴油粒度为1～10 μm，而且5 μm的占90%是比较好的。
对重油来说，乳化比较困难，但一旦乳化成功，却不容易破乳。原因之一是水和重油的密度很接近；另外，重油中含有沥青质和石蜡，它就是一种天然乳化剂。乳化重油粒度一般为2～20 μm，而且10 μm以下占90%就可以了。
生产工艺
把油、水、添加剂放在一起使之混合，并形成油包水型粒子，直径在μm数量级，稳定期3个月乃至半年，制造起来是有一定难度的。
首先是添加剂的选择。添加剂和燃油的热值、闪点、稳定期等因素均有关系。此外，还要考虑燃油的经济性。添加剂性能很好，但若不经济，制成的乳化油比柴油或汽油还要昂贵，显然是没有市场的，因而也是没有前途的。我们的许多研究，不能走向市场，这恐怕是一个重要原因。因此，添加剂的选取需要做大量的实验，从中优化出理想的添加剂配方，这个配方视应用对象不同而有不同。
乳化油的制取可用机械的方法把按比例配好的油、水、添加剂进行搅拌、剪切、混合、雾化等使粒子直径达到要求。
报道中也有用机械进行初混而后通过超声的办法促使油、水、添加剂乳化的。超声用于化学反应称为声化学，在声化学中超声乳化可加速化学反应过程，提高反应产率，避免某些副反应，降低反应条件等。超声波在液体媒质中传播时会出现机械的、热的及空化等作用机制，对传声媒质产生一系列的效应。超声乳化的主要优点是不用或少用表面活性剂。超声发生器通过换能器将能量传递给油液。现已出现10 kW/h处理几千升设备。 有把磁化技术用于燃油乳化的报道。
优点
乳化油用于外燃与内燃设备的燃烧具有节能与降污两种效果，对于轻油与重油都具有普遍意义。限于客观条件，有时微爆与水煤气反应不能兼得，降污效果明显，但节能效果欠佳。遇到这种情况，往往国人就持冷漠态度。这就是80年代乳化研究进入低谷的一个原因。一些农民朋友，一看乳化油是白色(柴油掺水)，与柴油颜色不同，于是就轻易认为乳化油不好，这种认识也带有盲目性。在国外，把降污放在了更为重要的地位，这恐怕是应用乳化油超前于我们的一个原因。说到底降污也是一个经济问题，大气污染了，回过头来再治理大气还是要花钱的。
未来发展
人类将进入21世纪，中国作为人口大国，随着人民生活水平的提高，能耗(估且只讲汽油与柴油)水平也在迅速提高。而天然石油的储量却是有限的，在积极探索新能源的同时，节约用油势在必行。
乳化油既是节能油也是改善环境的绿色燃料油。贯彻节能与环保两大基本国策与之有着密切的关系。当前应重视起乳化油的研究，特别是基础理论的研究要有所突破。单纯的微爆理论与水煤气理论还不能解释众多的异常现象，因而也限制了应用开发的突破，在实践中也要根据内燃与外燃的需要，轻油与重油的不同优选不同的表面活性刘，形成系列产品，使乳化油产品为我国人民服务，为人类造福，可以肯定，乳化油的应用前景是十分广阔的。
标题：瑜园诗选
基本信息
出版社: 华中科技出版社; 第1版 (2009年10月1日)
平装: 532页
正文语种: 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787560955087
条形码: 9787560955087
产品尺寸及重量: 20 x 13.8 x 2.2 cm ; 499 g
ASIN: B002U544FK
内容简介
《瑜园诗选》前三卷所收作品数量和作者数量，逐卷增加。第三卷所收作品及作者数量达到1029首和202人。而本卷所收作品及作者数量，又超过了第三卷，继续呈现增长的态势，反映了我校诗歌创作日益繁荣的局面。值得特别指出的是，本卷所收在校学生的传统诗词作品及作者数量大大增加，共收作品605首，占作品总数的三分之一强；作者146人，超过作者总数的一半(学生诗词作者中有一部分已毕业离校，但所收作品绝大多数都是在校学习期间创作的)。学生的诗词作品中不乏佳作，有的作品甚至可与工于诗词的教师的作品媲美。
标题：百鸟朝凰
民居格局
“百鸟朝凰”俗称“三座落”、 “三厅亘”，较大规模的称“八厅相向”。简单地说，“百鸟朝凰”就是以“驷马拖车”为主体，外包“四点金”或“下山虎”，房间可以达到100间的规模。其主体建筑由两座以上“四点金”纵向合并与扩充，整个平面系中轴线对称布局，主体建筑共三进三座(“八厅相向”为四进四座)三开间平行布置，相邻两座中间均隔着天井，天井两侧各有厢房连接各座形成围合；主体建筑两侧各有一列或两列排房，俗称“从厝”，以“火巷”隔开，“从厝”排屋一般是“一厅四房五间过”，或由两组一厅二房连成；主体建筑后面又有一列排屋，与两侧“从厝”排屋相连，与后厅以巷隔开，此为“后包”；整座的正门开于门楼间中央，门前有一大埕(即广场)，大埕两侧均开有门，称“龙虎门”。此宅院的平面形式和客家之“三堂二横”围屋十分相似。两边围护的从厝和后包多由一座座“下山虎”相连围护而成，要有总数100间围绕中心厅堂的“凰”才够规格，才能称之为真正的“百鸟朝凰”。[1]
“百鸟朝凰”结构
广东省揭东县港畔村的“大夫第”（百鸟朝凰格局）位于长利围，是一处前后罕见的潮汕古建筑。该建筑座西南朝东北，始建于清末（1901年），民国元年（1912）壬子由江万里第二十三代孙江建升建成。占地面积3600平方米，建筑面积2650平方米，主体建筑面积790平方米。大夫第为柱梁构架，瓦屋顶贝灰墙围护。中轴线布局三进四合院式民居格局，由99个间民居房屋构成，为传统的潮汕“百鸟朝凰”民居格局。大夫第分为三个基本院落，前后为厅，中间天井露天，房间向心内聚，院落依次为前门、书斋、大门、前厅、中厅和后厅、子孙门和巷包等，整座民居前有埕场和风水池塘，左侧有更楼遗址。建筑四周前门四周的房间和巷包厝包围一圈，形成一个长达66米，宽达54米的封闭三层方型围屋。[2]  
从前门、书斋、大门、前厅、天井、中厅、后厅到子孙龙虎门以及包巷厝，整个大夫第组合严整，结构稳定刚健，具清代建筑风格和潮汕地方特色，又受民国初年西风东渐的影响，在局部装饰了一些西洋风格的线条和装饰品等。建筑飞檐鳞瓦，气派豪华。整座建筑四周前门四周的房间和巷包厝包围一圈，形成一个长达66米，宽达54米的封闭方型围屋，分为外包巷、内包巷和主体建筑三层。整座建筑布局通风，采光充足，疏密有当，现有建筑92间，前门为凹肚门楼，两侧为房间共12间，房门朝内围护，入门后埕场左右两侧各7间，包括两侧分别建有一座书斋5间，前门、大门、书斋间形成的面堂埕场占地720平方米，非常宽敞。大门屋顶为分心架梁的假二重檐硬山顶。主体建筑共13间，前厅、中厅、后厅分别为三座四点金共同组成，前后二个天井两侧分别各建一座“扒狮”，共4座扒狮。形成一个天井内加二个小天井的格局。巷包为分两层，内层巷包共27间，分别为两侧9间，后包9间。外层巷包烟为33间，分别为两侧11间，后包11间。整座建筑如果再加上没有围护的柱间开间，则全部为99间。因为封建礼法的限制，所以只得在围屋外建造1间更楼，全部才有100间。所以称之为“百鸟朝凰”。
大门面阔五间，正门门额匾为石刻“大夫第”三字，背后为“克绍箕裘”四字，落款为“民国元年壬子孟冬月立”。门前马面墙为彩绘书画诗文，瓜柱斗拱饰木雕。大夫第内屋顶正脊、垂脊、戗脊施灰塑、嵌瓷，瓜柱架梁间饰木鱼、花鸟、人物、戏曲等木雕、彩绘，门楼肚等饰石雕、组成一个极具特色的艺术世界。
历史价值
港畔村大夫第是揭阳劳动群众建筑艺术才华的体现，有较高的艺术和建筑科研价值。潮汕建筑中，最为多见的是四点金、下山虎等，而“百鸟朝凰”因为营造房屋数量巨大，多见于商贾，捐得一官半职之后兴建。因此，港畔大夫第对于研究清末民国初潮汕社会经济发展和政治文化、社会思潮，具有较高的历史价值，同时对于研究建筑蕴含的传统理论也具较高的价值。
标题：蒲江同城网
百科名片
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标题：梦见市
基本信息
  作者：年年
出版社: 长江文艺出版社; 第1版 (2011年8月1日)
精装: 160页
正文语种: 简体中文
开本: 16
价格：58.0元
ISBN: 9787535440358
条形码: 9787535440358
内容简介
《梦见市》内容简介：2005-2010精选画集，献给 让我暖和的一切。150余张梦见市(3张)惊艳画作，邀你共赴精美绝伦的艺术之旅。国内顶尖插画师年年创作集，收录由郭敬明全新配文浮世绘，本年度最为震撼的视觉盛宴。
编辑推荐
她被日本讲坛社编辑长太田克史誉为天才。
她是中国最畅销作家郭敬明唯一选择的绘本合作者。
她是《最小说》最显著的标识，也是插画界的无冕之王。
她已经出版上市三部插画作品，每部都以超过十万级别的销量和极高的口碑获得插画界和市场的双重认可。
她是年年。
她的风格在国内外插画界独树一帜，从《琥珀》，到《N.世界》，再到《收纳空白》，每一次我们聚焦于她的作品时，都能够发现她的改变。这种改变并不是简单的风格转变，而是真正的蜕变。总有一段时间她会淡出人们的视线，仿佛消失了似的埋首创作，然而再次出现的时候，我们就会发现年年再一次“进化”了。她的每一张画都经过深思熟虑，细节中掩藏着值得挖掘的情绪，大量看似无序又异常协调的线条勾勒出不可思议世界，再用光影与色彩呈现出来深邃的内在。经历了长久的尝试与挑战、沉淀与突破，她形成了如今独有的风格，无法模仿，无法拷贝，这是独属于“年年”的标识。
她是自己笔下世界的魔术师，用线条、光影和色彩呈现极具故事感的画作，操控画中人的喜悦、悲伤和思念。
她的画能在转瞬间摄人魂魄。华美却从不喧嚣，细腻且独具力量。
她说，年年这个名字即是等待的意思。而等待，也是成长的一种方式。
如今，她将自己在“等待”中存放了六年的绮丽糅合在一起，构建出专属于她的梦世界。
这是她交予自己2000多个日夜伏案的答卷，也是献给所有读者的礼物。
2005-2010年，年年精选作品集《梦见市》。
继《N世界》之后，郭敬明+年年黄金组合，再度出击，全新创作《The Big Sleep ofCypher's Chapel》，郭敬明全程跨刀配文。文字与画面的史诗，灵魂与岁月的咏调。
2011年8月，让我们一起见证她的完美蜕变。
作者简介
年年，1月20日生，中国广州。
太阳星座：摩羯水瓶；月亮星座：双鱼白羊。
没有什么是可信的，所以也没有什么不可信。
2008年与郭敬明合作出版绘本《N.世界》；
2009年出版画集《琥珀》；
2010年出版短篇小说图文集《收纳空白》。
标题：鲁迅的青少年时代
基本信息
出版社: 河北人民出版社; 第1版 (2010年7月1日)
丛书名: 大师的青少年时代丛书
平装: 173页
正文语种: 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787202054529, 7202054523
条形码: 9787202054529
产品尺寸及重量: 20.2 x 14 x 0.8 cm ; 200 g
ASIN: B004JSIYIO
内容简介
《鲁迅的青少年时代》内容简介：当代青少年正在从鲁迅思想文化宝库中去感受鲁迅的爱国情怀，他的思想与憧憬，他的坚忍不拔、锲而不舍的文人气质，他的从容裕如、游刃有余的练达作风。
标题：个人恐怖犯罪
出现原因
有专家将此类案件的动因归结于“社会转型期的失意者不能正确对待社会分化而产生的心理失衡”。虽然极端分子只是其中极少数人，但由于基数庞大，必须引起社会的重视。[1]
真实事件
2001年石家庄“3·16”爆炸案
2001年3月16日凌晨，石家庄市棉纺三厂宿舍等四处居民楼先后发生爆炸，共造成108人死亡，38人受伤。3月23日，主犯靳如超在广西落网。
心理画像：从孤独走向猜疑，是靳如超性格最为明显的特征。面对生活的困苦和不如意，靳如超没有从社会和自身寻找原因，却简单地推卸给他的前妻。
独特见解 至于中国与外国的类同与区别，靳如超也有自己的“独特见解”：“现在社会变化与国外完全相同，你受到什么压制，什么人弄你受到什么害，你找认何机关都解决不了，只能用枪来解决杀掉他才行，现在社会上的人只能人与人杀，才消除一切灾害和受气、受仇、受辱侮、受逼、受制、受压、受弄、受打、受骂、受可耻、受刺激、受伤害，世界上男人都不如女人权力大，世界上不分什么官员都不如有钱人权力大，但女人都可以毁掉所有的权力地位有钱人和杀手。”有人说，由于失业群体扩大，引发了不安定的因素；还有人说，贫富差距拉开，增加了犯罪诱因，都不无道理。贪图享乐，是靳如超的又一肮脏灵魂。他在日记中，曾多次描绘自己理想的所谓幸福生活，如“找个有钱的女人”，“到开放早的南方去生活”等。为此，设法赚到大把的钱，这是他时刻盼望的事情。但怎样赚钱？却有他个人的小算盘：“回去后设法找到零件活干办个工厂。回到社会后为自己能得财富的生活……如何办的工厂和想法都不要告知认何人，也不要知知你的另婚妻和她的父母；只能让她做你的妻子，不能让她知道你的工厂一些事。避免她们熟习工厂经验的路子，她们自己搞工厂，吃掉你和与你分离。” [1]
定义之争
虽然在中国《刑法》中，这类犯罪多数由于缺乏政治动机，不能定义为恐怖活动，而被归为“危害公共安全罪”或具体的“故意杀人罪”等罪名，在警方的术语中则称为“特别严重的暴力犯罪”。但是，一些专家已开始将其称之为“个体恐怖犯罪”，多名研究恐怖主义和治安问题的学者告诉中国《新闻周刊》，目前并没有数据表明此类事件比以前更多，但这在当前却是中国社会面临的更为现实的威胁，因此需要重新修正“恐怖犯罪”的定义。中国国际战略学会反恐怖研究中心特约研究员胡联合博士说，对于这种危害不特定多数人的安全，造成恐怖气氛和社会恐慌的犯罪，应作为恐怖活动来打击。[2]
相关回应
研究中国治安问题的多名专家表示，我们必须重视社会矛盾对当前出现的恐怖性质犯罪活动的催化作用，对恐怖活动滋生的苗头进行综合治理。一方面，必须根据新形势改革社会治安管理体制，改善司法体制、信访体制，使社会矛盾有合理而畅通的疏解渠道；改善治保体系和预警机制，尽早发现各种社会矛盾。但从根本上，必须在发展经济的同时促进社会各阶层、各方面的协调发展，妥善处理好弱势群体的利益问题，避免矛盾的激化，从根本上铲除恐怖犯罪滋生的土壤。[2]
标题：棋盘饼干
黄面团原料
黄面团材料：  
无盐黄油（unsalted butter,或酥油(shortening)）180克，在室温下回软；1/3杯白糖；香草香精几滴；1个蛋黄，1又1/2杯普通面粉
巧克力面团材料：
1又1/2杯普通面粉；1/3杯高乐高可可粉（要过筛）；1/2茶勺小苏打；1/8茶勺盐；120克无盐黄油（或酥油），在室温下回软；1/2杯白糖；香草香精几滴；1个鸡蛋
做法：
黄面团制作方法
一、黄面团的做法：
1、在电动搅拌器中混合黄油和白糖，中速拌至松发（颜色变浅、体积增大、质地蓬松），大约用五分钟。然后加入蛋黄和香精，拌匀。继续搅拌两分钟。
2、在搅拌过程中要时不时地停机，用木勺刮匀容器壁和底部再继续搅拌，使混合均匀。然后逐渐加入面粉，慢速拌匀。
3、在案板上施薄粉，把和好的面团放在案板上，揉匀，擀成一个厚度为2.5CM的片。
4、用保鲜膜把3包紧，放入冰箱中冷蔵至硬。或者将其用双层保鲜膜包紧，放入冰箱冷冻室中，最多可保存一个星期。
巧克力面团制作方法
二、巧克力面团的做法：
1、在大碗中混合面粉、可可粉、小苏打、盐，拌匀。
2、在电动搅拌机的容器内混合酥油和糖，用中速搅拌至松发，约需4-5分钟。然后打入鸡蛋，加入香精，拌匀（约2分钟）。
3、在搅拌过程中要时不时地停机，用木勺刮匀容器壁和底部再继续搅拌，使混合均匀。然后逐渐加入1，慢速拌匀。
4、在案板上施薄粉，把和好的面团放在案板上，揉匀，擀成一个厚度为2.5CM的片。
5、用保鲜膜把4包紧，放入冰箱中冷蔵至硬。或者将其用双层保鲜膜包紧，放入冰箱冷冻室中，最多可保存一个星期。
组装
三、饼干的“组装”：
材料：
一份黄面团；一份巧克力面团；1个蛋白（用做粘接剂）
做法：
1、从冰箱中取出冷蔵至硬的黄面团放在施了薄粉的案板上，擀成一个30CM*20CM的长方形片，厚度约为0.9CM。操作时最好在面团下面垫一张保鲜膜，直接在保鲜膜上擀，这样擀完之后比较容易拿起来。连着保鲜膜一起，把面片移到一个小案板上（案板大小可以放入冰箱的比较好）。这一步要特别小心，因为面片含油多，很酥脆，很容易不小心碎成几块。把面片用保鲜膜盖好，然后放到冰箱里冷蔵至硬，约需要三十分钟。巧克力面团也照此操作。
2、把蛋白打散。用冰箱里取出冻硬的黄面片（下面还垫着保鲜膜），表面刷一层蛋白，再盖上巧克力面片。把摞好的两个面片用保鲜膜包好，上面放一块案板或烤盘，轻轻向下按压几次，让两个面片压紧（小心不要太大力）。
3、迅速把面团纵切成15CM*10CM的两个长方形。在其中一个长方形表面刷蛋白，摞上另一个长方形。现在你就有了一个四层的长方形面块了。再按2的中的方法压紧面片。然后把面片用保鲜膜包好，放在冰箱中冷蔵几小时至完全变硬（或几天都可以）。
4、把冻硬的面片从冰箱里取出，用锯齿刀沿着15CM的边把面片切成厚度为0.9CM的片。切的时候动作要迅速、果断，又要很小心。
5、将步骤4切好的面片躺着放在案板上或保鲜膜上，表面刷蛋白，摞上另一条面片。重复这个步骤，将四层面片摞在一起，中间都用蛋白进行粘接。
6、将完成的5用保鲜膜包好，轻轻压紧，然后放入冰箱冷蔵几小时，也可以冷冻。如果是冷冻保存的，在进行下一步操作之前，要先从冷冻室取出，放入冷蔵室融化。
7、准备烘烤饼干时，先把烤箱预热至170摄氏度。把5从冰箱中取出，切成厚度为0.5至0.6CM的方形片，码在烤盘中烘烤。烘烤时间为10-12分钟，直至饼干略微鼓起，并且表面摸上去已经变硬。刚烤好的饼干非常酥脆，用手拿就散掉，所以最好先在烤盘里放一会儿，等它冷却之后再用蛋糕铲小心地从烤盘中取出，在室温下彻底放凉，然后放入密封容器中保存。
标题：大过口村
村情概况
大过口村隶属于爱尼山乡旧哨村委会，属于山区。位于爱尼山乡北边，距离村委会4公里，距离爱尼山乡25公里。国土面积0.85平方公里，海拔1570米，年平均气温16.8℃，年降水量1000毫米，适宜种植烤烟等农作物。有耕地60亩，其中人均耕地2.32亩；有林地1136亩。全村辖1个村民小组，有农户8户，有乡村人口28人，其中农业人口28人，劳动力22人，其中从事第一产业人数20人。2010年全村经济总收入16.9万元，农民人均纯收入1995元，农民收入主要以种植为主。
大过口村今后发展的重点：因地制宜，大力发展特色产业，稳粮优烟[1]。
自然资源
全村有耕地总面积60亩(其中：田25亩，地35亩)，人均耕地2.32亩，主要种植烤烟等作物；拥有林地1136亩，其他面积86亩。
基础设施
该村截止2010年底，已实现水、电、路、电视、电话五通，无路灯。全村有8户通自来水，有8户通电，拥有电视机农户7户（分别占农户总数的100%、100%和88%）；安装固定电话或拥有移动电话的农户数8户，其中拥有移动电话农户数8户（分别占总数的 100%和100%）。      该村到乡镇不通路；村内主干道均为未硬化的路面；距离最近的车站4公里，距离最近的集贸市场4公里，全村拥有拖拉机1辆，摩托车2辆。
全村耕地有效灌溉面积为32亩，其中有高稳产农田地面积18亩，人均高稳产农田地面积0.64亩。
该村到2010年底，农户住房以土木结构住房为主，1户居住在砖木结构的住房中，7户居住于土木结构住房。
农村经济
该村2010年农村经济总收入16.9万元，其中：种植业收入6.7万元，占总收入的51.54%；畜牧业收入4.5万元，占总收入的34.62%（其中，年内出栏肉猪70头，肉牛11头，肉羊0头）；林业收入0.7万元，占总收入的5.38%；工资性收入0.2万元，占总收入的1.54%。农民人均纯收入1995元，农民收入以种植等为主。全村外出务工收入0.2万元，其中，常年外出务工人数2人，在省内务工2人
标题：塞万提斯评传
图书信息
作　　者：朱景冬 著
出 版 社：百花文艺出版社
出版时间：2009-2-1
版　　次：1页　　数：218字　　数：印刷时间：2009-2-1开　　本：大32开纸　　张：胶版纸
印　　次：1I S B N：9787530651308包　　装：平装
编辑推荐
本书从宏观和微观两个方面评介了这位伟大的西班牙经典作家，以翔实的材料比较全面地评述了作家的一生：其卑微身世，坎坷经历，成长过程，参加的主要战役，担任过的社会职责，经历的重大事件，在文学上取得的杰出成就。对这最后一点，着重评论了作家各类作品的思想内容和艺术特色。本书在很大程度上改变了我国对这位作家研究方面存在的零星状态。我国解放以来报刊上发表过不少介绍塞万提斯及其作品的文章，但大都比较短小，内容单薄，局限性大，很不系统。而本书，以其内容的丰富性、条理性和系统性弥补了上述不足，填补了一个空白。
内容简介
塞万提斯是举世闻名的世界级文学大师，历来被誉为现代小说之父。他的名著《堂吉诃德》可谓家喻户晓但目前国内对塞万提斯本人及其著述的研究则相对很少，作者以第一手翔实的资料撰写了这部《塞万提斯评传》，无疑是十分必要和及时的，这本书打破了迄今为止我国学者对基万提斯研究的零星状态，以其内客的系统性、丰富性、翔实性呈现在读者面前，弥补了这一学术研究的空白。此书无论对专业工作者、教学人员还是文学爱好者和一般读者，都是一本不可或缺的读物。
作者简介
朱景冬，中国社会科学院外国文学研究所研究员、著名翻译家。著有《加西亚马尔克斯——拉美魔幻现实主义巨擘》、《加西亚马尔克斯》等。译有《太阳石》、《布恩雷蒂罗之夜》、《蜂房》、《雾》、《洛佩德维加作品选》、《两百年的孤独》、《加西亚马尔克斯散文精选》、《世界散文随笔精品文库》（拉美卷）、《世界戏剧经典全集》（西班牙、拉美卷）、《拉丁美洲小说史》等。1982年所译《拉丁美洲名作家短篇小说选》获第一届全国优秀外国文学图书奖三等奖，1988年获哥伦比亚“本哈明埃雷拉”蓝骑士勋章，2004年获智利聂鲁达百年诞辰总统荣誉勋章。
目录
第一章 时乖运蹇，蹉跎一生
第一节 家世与童年
第二节 青年时代
第三节 不惑之年
第四节 最后的岁月
第五节 塞万提斯的肖像
第六节 塞万提斯和骑士小说
第七节 塞万提斯和流浪汉小说
第二章 《堂吉诃德》
第一节 版本史话
第二节 《堂吉诃德》的有趣故事
第三节 《堂吉诃德》的主要人物
第四节 《堂吉诃德》的多层意义
第五节 阿维亚内达的伪《堂吉诃德》
第三章 其他长篇小说
第一节 《伽拉苔亚》
第二节 《贝雪莱斯和西吉斯蒙达历险记》
第四章 《训诫小说集》
第一节 概述
第二节 多姿多彩的故事
第三节 形形色色的人物
第五章 塞万提斯的戏剧
第一节 概述
第二节 《阿尔及尔的交易》
第三节 《被围困的努曼西亚》
第四节 八部喜剧
第五节 八部幕间短剧
第六章 塞万提斯的诗歌
第一节 概述
第二节 《帕尔纳索斯之行》
第三节 其他诗作
第四节 塞万提斯和他崇敬的诗人
附录
一 塞万提斯在中国纪事
二 塞万提斯年谱
三 塞万提斯作品初版目录
四 塞万提斯文学奖
五 主要参考书目
标题：社会资本与农户经济
基本信息
作　　者：马九杰 等 著 丛 书 名：出 版 社：中国农业科学技术出版社ISBN：9787802335448 出版时间：2008-04-01 版　　次：1 页  　数：286 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 经济 > 行业经济
内容简介
《社会资本与农户经济：信贷融资·风险处置·产业选择·合作行动》通过较大规模的实地调查和实证研究方法，对社会资本与农户经济活动、经营行为的关系进行研究。涵盖的问题包括：（1）社会资本真的影响农户信贷可得性吗？影响的方向和程度怎样？（2）社会资本会帮助农民缓解和抵御风险吗？影响机理是什么？（3）社会资本的构成要素是如何通过影响农户信贷可得性和风险缓解能力，进而影响农户的产业及项目选择与农户的农业经营结构安排？（4）社会资本如何影响农户的自营工商业创业行为和经营活动？（5）通过哪些手段可以促进社会资本的积累？进而促进农业产业化发展和农业产业链中不同主体的垂直协作？（6）社会资本怎样影响农户公共事务参与以及农村公共产品供给？
标题：陆建东
医生
从事骨外科临床、教学、科研工作近四十年，具有扎实的医学理论基础和丰富的骨外科临床诊治经验，对脊柱和关节退变性疾病、骨与关节化脓感染、骨结核、骨肿瘤的研究有较深造诣。  
发表论文三十余篇，多次应邀全国性、国际性学术会议和培训上交流和讲学。
现同时担任世界中医骨科联合会和世界手法医学联合会两会常务副主席。
官员
陆建东，现任南通市应急管理办公室主任。男，1970年7月生，汉族，江苏启东人，大学学历，硕士学位，1991年7月加入中国共产党，1992年8月参加工作。拟任南通市人民政府办公室副主任。 　[1]
标题：我国城镇居民住房需求收入弹性研究
基本信息
作　　者：上海社会科学房地产业研究中心，上海市房产经济学会 编 丛 书 名：中国房地产研究丛书 出 版 社：上海社会科学院出版社ISBN：978780745  5134 出版时间：2009-02-01 版　　次：1 页　　数：167 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 经济 > 行业经济
内容简介
《我国城镇居民住房需求收入弹性研究（2008年第4卷）》是中国房地产研究系列丛书之2008年第四卷。全书共分10部分，内容包括：我国城镇居民住房需求收入弹性研究；亨利·乔治定理、基础设施配套费与新建商品房价格；西方房地产周期研究综述：一个“使用者友好”分析框架；基于五级市场结构的房地产泡沫分析框架——以上海为例；营销学视角下的我国住宅市场细分问题研究；农地城市流转社会理性决策的目标规划与社会福利分析；城中村改造问题实证研究——以广州市为例；土地整理效益评价——以广西柳州石碑坪镇土地整理项目为例等。
目录
我国城镇居民住房需求收入弹性研究
一、住房需求收入弹性的定义
二、研究住房需求收入弹性的意义
三、对已有研究的回顾
四、研究我国城镇居民住房需求收入弹性的模型
五、对我国城镇居民住房需求收入弹性的测算
六、结论
亨利·乔治定理、基础设施配套费与新建商品房价格
一、引言
二、享利·乔治定理、物业税缺失与基础设施配套费
三、从实物地租到开发费
四、开发费（基础设施配套费）与房地产价格：一些经验证据
五、结论
西方房地产周期研究综述：一个“使用者友好”分析框架
一、引言
二、宏观周期与微观周期之间的区别
三、宏观房地产周期文献
四、微观房地产周期文献
五、“使用者友好”分析框架的构建
基于五级市场结构的房地产泡沫分析框架——以上海为例
一、问题的提出
二、五级市场结构的房地产泡沫分析框架
三、五级市场结构下上海房地产泡沫实证分析
营销学视角下的我国住宅市场细分问题研究
一、研究的背景、必要性及意义
二、我国住宅市场细分研究现状
三、住宅市场细分方法
四、我国住宅业细分子市场分析
五、结束语
农地城市流转社会理性决策的目标规划与社会福利分析
一、引言
二、农地城市流转决策的多目标性分析
三、农地城市流转决策多目标规划模型与社会福利分析
四、影响农地城市流转决策目标实现的因素分析
五、结束语
城中村改造问题实证研究——以广州市为例
一、研究背景与相关文献综述
二、实证研究过程说明
三、研究的主要发现
四、城中村形成的原因剖析
五、加快城中村改造的相关政策建议
六、结语
土地整理效益评价——以广西柳州石碑坪镇土地整理项目为例
一、前言
二、经济效益评价
三、社会效益评价
四、生态效益评价
五、综合效益评价
六、结论
关于编写土地储备年度报告的思考
一、土地储备年度报告编写的必要性
二、年度报告编写流程
三、年度报告主要框架体系
四、土地储备年度报告框架设计
五、年度报告（方案一）
六、年度报告（方案二）
七、年度报告（方案三）
八、方案评价与确定
九、调查设计
我国房地产投资与GDP关系实证分析
一、房地产业增加值与GDP关系模型
二、房地产开发投资与房地产业增加值关系模型
三、房地产开发投资占全社会固定资产投资比重变化趋势
四、结论
标题：包卫洋
人物简介
包卫洋[1]，1977年11月出生，共产党员，中国海洋大学讲师。
研究方向
甲壳类生理生态学，养殖生态学，环境微生物学
学习/工作经历
1995.9-1999.7：中国海洋大学水产学院水产养殖专业、学士
1999.9-2002.7：中国海洋大学水产学院水产养殖专业、硕博连读
2002.10-2005.3：日本长崎大学水产学部水产养殖专业、硕士
2005.4-2008.3：日本长崎大学生产科学研究科海洋科学专业、博士
2008.4-2009.5：香港科技大学生物系、访问学者/博士后
2009.5至今：中国海洋大学水产学院水产养殖系、讲师
科研/教学情况
承担课题主持高校青年教师科研专项基金1项；参加国家科技支撑计划项目、农业行业专项、国家海洋公益性行业科研专项课题各1项。
发表文章Bao WY, Lee OO, Chung HC, Li M，Qian PY.Copper affects biofilm inductiveness to larval settlement of the serpulid polychaete Hydroides elegans (Haswell). Biofouling, 2010, 26(1): 119-128（SCI、IF 4.4）Bao WY, Satuito CG, Kitamura H. Larval settlement mechanism of the mussel Mytilus galloprovincialis. Sessile organisms, 2008, 25(1): 11-15 (日文期刊、邀请综述) Bao WY, Satuito CG, Yang JL, Kitamura H. Larval settlement and metamorphosis of the mussel Mytilus galloprovincialis in response to biofilms. Marine Biology, 2007, 150: 565-574（SCI、IF 2.0）Bao WY, Yang JL, Satuito CG, Kitamura H. Larval metamorphosis of the mussel Mytilus galloprovincialis in response to Alteromonas sp. 1: evidence for two chemical cues? Marine Biology, 2007, 152: 657-666（SCI、IF 2.0）Yang JL, Li YF, Bao WY Satuito CG, Kitamura H. Larval Metamorphosis of the Mussel Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819 in response to Neurotransmitter Blockers and Tetraethylammonium. Biofouling, 2011, in press（SCI、IF 4.4）Yang JL, Satuito CG, Bao WY, Kitamura H. Induction of metamorphosis of pediveliger larvae of the mussel Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819 using neuroactive compounds, KCl, NH4Cl and organic solvents. Biofouling, 2008, 24(6): 461-470（SCI、IF 4.4）Yang JL, Satuito CG, Bao WY, Kitamura H. Larval settlement and metamorphosis of the mussel Mytilus galloprovincialis on different macroalgae. Marine Biology, 2007, 152: 1121-1132（SCI、IF 2.0）Satuito CG, Bao WY, Yang JL, Kitamura H. Survival, growth, settlement and metamorphosis of refrigerated larvae of the mussel Mytilus galloprovincialis Lamarck and their use in settlement and antifouling bioassays. Biofouling, 2005, 21(3/4): 217-225（SCI、IF 4.4）申请专利一种能提高海参幼苗附着率和稚参成活率的方法。

讲授课程甲壳类增养殖学
社会兼职/学术兼职Marine Biology Research（SCI收录杂志）审稿人；甲壳类学会、水产学会（海水养殖学会）会员。
标题：南京乡村调查
基本信息
作　　者：杨青松，陈新颜 著 丛 书 名：出 版 社：东南大学出版社ISBN：9787564106652 出版时间：2007-02-01  版　　次：1 页　　数：169 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 经济 > 行业经济
内容简介
最近，我们组成专门的课题且，来到南京市人民政府办公厅（研究室）调研联系点江宁区江宁街道牌坊行政村，运用社会学调查的原理，以驻村蹲点的方式，对农村的基本情况和有关政策进行实证研究，并在操作层面上，探索具有南京特色的新农村建设运行模式。
通过调查与思考，我们根据科学发展观和正确的政绩观的要求，对这一运行模式提出初步设想及建议：以“和谐、富裕、文明”为主要目标，按照“统筹谋划，分而治之”的发展思路，构建“三个跳出，一个加强”的主体框架，明确“市场化、效区化、功能化”的推进方向，全面推进南京市的社会主义新农村建设。
本项课题调查，共发放问卷240份，回收207份，回收率为86%；召开座谈会12场次，参加人员104人；访谈村民76人，占该村人口总数的4.02%；形成专题材料53篇，问卷统计5篇；调研时间从2006年3月28日起，至5月28日止，有效调研时间为53天。
目录
3月28日　想起了田野调查
3月29日　牌坊村的样本意义
3月30日　从城市出发
3月31日　四季风雨
4月1日　炊事员的烦心事
4月2日　德与才
4月3日　新农村之辨
4月4日　80岁的吹鼓手
4月5日　清明
4月6日　人在黄昏
4月7日　陋习
4月8日　病变
4月9日　芝麻与山芋
4月10日　贫穷与富有
4月11日　远虑与近忧
4月12日　牌坊式民主
4月13日　牌坊式企业
4月14日　曾经的茶园
4月15日　苦茶
4月16日　采茶婆
4月17日　“三叉子”夭折记
4月18日　座谈会（一）
4月19日　座谈会（二）
4月20日　遗憾的事
4月21日　修志梦
4月22日　乡村哲思
4月23日　平安之忧
4月24日　采石风波
4月25日　树苗事件
4月26日　“精神家园”
4月27日　路边的孩子
4月28日　曾经的林场
4月29日　宁静的夜晚
4月30日　孤独的电脑
5月8日　垃圾问题
5月9日　卫生院的尴尬
5月10日　医保之道
5月11日　希望的田野
5月12日　房子·房子
5月13日　乡村往事
5月14日　生活图画
5月15日　探源
5月16日　油菜花开
5月17日　小店
5月18日　创业场
5月19日　国策与人策
5月20日　寻找南京模式（一）
5月21日　寻找南京模式（二）
5月22日　寻找南京模式（三）
5月23日　寻找南京模式（四）
5月24日　寻找南京模式（五）
5月25日　寻找南京模式（六）
5月26日　寻找南京模式（七）
问卷统计（一）
问卷统计（二）问卷统计（三）
问卷统计（四）
问卷统计（五）
问卷样式
标题：交通运输业道德
简介
交通运输系统的工作人员在生产实践中所应遵循的基本道德规范，是司机(驾驶员)、调度、乘务员、车辆维修人员及交通运输管理部门的行为准则。交通运输是社会主义建设的大动脉，在国民经济的发展中具有举足轻重的作用。交通运输业道德是社会主义职业道德之一，是社会主义道德、共产主义道德在交通运输系统的具体表现。
基本道德要点
其基本道德要点是：(1)热爱社会主义祖国，热爱人民，立志为繁荣祖国的交通运输事业，促进经济发展和人民生活水平提高做贡献。(2)对国家财产和人民生命负责，切实保证交通运输的安全可靠。经常检修交通运输工具，使之时刻处于良好状态，决不带故障运行。无论是客运还是货运，都要有极端负责的精神。货物要做到文明装卸，不毁坏国家财产。当国家财产和人民生命受到威胁时，要挺身而出，见义勇为，不怕流血牺牲。(3)热情为乘客服务，急乘客所急，帮乘客所需；热爱劳动，不怕吃苦，为乘客提供干净、舒适的旅行环境。(4)廉洁奉公，遵纪守法，不利用手中之权谋私，不索贿受贿，不索要用户托运的东西。在运输工具、车辆的调度上，要根据计划，根据实际需要进行安排，杜绝走后门，坚决纠正交通运输业存在的不正之风。(5)认真学习科学文化和专业知识，对技术精益求精，不断提高为人民服务的思想觉悟和为人民服务的本领。(6)培养集体主义精神，搞好分工协作，相互间团结友爱，互相帮助。(7)欢迎广大群众监督，虚心接受群众的批评，不断提高为人民服务的质量。
标题：僵蚕药茶
材料:
白僵蚕、茶末各30克。
做法:
将白僵蚕焙干，研末，再与茶末混合。每天1次，于临睡前取以上药末15克，用沸水冲泡10分钟。
介绍:
《本草纲目》。祛风化痰，平喘止咳。适用于风痰喘咳，夜不能寐等症。
用途:
支气管哮喘。
标题：与艺术相伴
基本信息
  作者：马克·盖特雷恩(Mark Getlein) (作者), 王滢 (译者)
出版社: 世界图书出版公司; 第1版 (2011年9月1日)
外文书名: Living With Art
丛书名: 大学堂
平装: 591页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787510035913
条形码: 9787510035913
产品尺寸及重量: 25.8 x 18.8 x 3.2 cm ; 1.1 Kg
编辑推荐
★ 基础全面  本书主要分为两大部分，第一部分讨论了艺术的主题和目的，介绍了构成艺术品的艺术元素，分门别类地讲解了二维艺术形式和三维艺术形式，第二部分按照年代顺序描述了世界艺术历史的发展。对艺术的剖析从平面转向纵深，使读者获得全方位的立体认识。
★ 史论结合  本书综合了艺术理论与艺术史两种教材的优点。作者为每一个概念、每一个结论配以最为恰适的作为例证的艺术品，以最有感染力的方式为读者讲解每件艺术品的妙处，使读者在欣赏的过程中理解抽象概念；这些艺术品又将在艺术史部分中获得历史坐标，使掌握了概念的读者能够在历史语境中领略艺术品的精神内涵。
★ 图文并茂  书中配有插图近700幅，都是从世界各个文化和历史时期精心挑选的艺术品图片。这些图片不仅有助于读者直观的理解艺术，而且有机的将艺术理论与艺术史结合了起来。
★ 视野开阔  本书不只限于对西方艺术的介绍，而且设有专章讲解非洲、东方、大洋洲、美洲的艺术传统。作者始终保持着对当代艺术发展趋势敏锐的嗅觉，在每一版的更新中，作者都会更替更具说服力的图例，并且报道与艺术有关的历史遗留问题的最新进展状况，引领读者融入最鲜活的艺术生活。           
内容简介
本书为美国最畅销的艺术基础概论教材，自1985年第一版以来，不断再版，赢得过包括纽约图书展最佳设计和制作奖项在内的多项大奖，深受艺术院校师生的欢迎。
全书主要分为两大部分。第一部分讨论了艺术的主题和目的，介绍了构成艺术品的艺术元素，进而分门别类地讲解了二维艺术形式（素描、绘画、版画、摄影机和计算机艺术、平面设计）和三维艺术形式（雕塑和装置、手工艺品、建筑）；第二部分则按照年代顺序，简要生动地描述了世界艺术历史的发展，有力地表明了人类在走过的漫长岁月中艺术进取精神的连续性。这种史论结合的写法，综合了艺术理论与艺术史两种教材的优点，使读者在学习艺术理论时有丰富的例证具化抽象概念，反过来又能站在理论高度俯察艺术的历史进程，加深对人类艺术行为本身的理解。
全书配有从世界各个文化和历史时期精心挑选的艺术品图片近700幅, 有助于读者直观的理解艺术。其中，理论部分提及的大部分图片，将以缩图的形式在艺术史部分中重现，这种“相关作品”专栏的设置，把全书的两大部分有机结合起来，方便读者达到最好的学习效果。   
作者简介
马克?盖特雷恩（Mark Getlein）原本在纽约朱莉亚音乐学院学习音乐，但他很快就被纽约的艺术活动和丰富的博物馆收藏深深地迷住了。他既是钢琴家，也是画家。作为作家和策划编辑，他参与开发了一系列开创性的大学文学与艺术课本，包括《艺术史》、《非洲艺术史》、《哈珀柯林斯世界文学》、《朗曼英国文学选》和《朗曼世界文学选》等，本书是作者独立编写的最有名的艺术基础概论课本。        
目录
前言
第一部分 导论
第1章 与艺术相伴
第2章 艺术是什么？
第3章 艺术的主题
第二部分 艺术语汇
第4章 视觉元素
第5章 设计原则
第三部分 二维媒介
第6章 素描
第7章 绘画
第8章 版画
第9章 摄影机艺术与计算机艺术
第10章 平面设计
第四部分 三维媒介
第五部分 艺术史