标题：芜湖剪刀
芜湖剪刀的概况
芜湖赵剪虽比杭州张剪晚了二百年，比北京王剪迟一个世纪，但因赵云生剪刀店系专营澛港剪刀,而澛港剪刀早已闻名于世，所以若从澛港剪刀闻名于世时算起，应该说，全国三大名牌剪刀当以芜湖剪刀的历史最久。杭州张小泉父名张思家，祖籍徽州黟县，少时曾学艺于芜湖澛港，后率子张小泉在原籍开设张大隆剪刀店，自制自销，生意兴隆。明崇祯年间，因张小泉愤怒打死闯入店中抢劫的两名官兵，先后逃至屯溪和浙江淳安，于明崇祯元年（1628年）流寓杭州，在城隍山脚上大井巷开起张小泉剪刀店并一举闻名于世。因此，贾杏年同志在公开出版的《剪刀谈古》一书中说：“杭州张小泉剪刀出名于康熙二年（1663年）。张小泉剪刀制艺是祖传的，渊源于澛港。”无疑澛港实乃全国名牌剪刀的发祥地。正因为如此，杭州、浙江出版的文史资料及全国剪刀厂史交换资料都公认芜湖剪刀距今已有700多年的历史，分别早于杭州三百多年，早于北京四百多年。
芜湖剪刀的发展
解放以后，由于党和人民政府的关怀扶植，芜湖剪刀生产得以迅速恢复，重放异彩。1953年建立剪刀生产互相组后，烘炉、剪工即比1949年增加一倍，年产量翻了两番。1956年建立剪刀生产合作社后，狠抓改进设备与生产工艺，产量进一步增加，质量进一步提高。如先后试制出皮带锤、宕磨机、刨光机等专用机械，并陆续添置了锻床、冲床、压力机等设备，旧时“一只风箱一把锤，一块磨石一盆，一把锉刀一条凳”的笨重落后的生产方式，很快得到了改变。用电镀、法兰、绞线等改进剪刀的表面处理工艺，不仅色泽更加光亮，而且还在剪刀片上刻出各种湖光山色图案，式样更加美观。1963年建立的芜湖澛港剪刀厂，于1984年更名为芜湖赵云生剪刀厂，赵云生剪刀店也于1983年9月重新开业，剪刀厂仅在1981年恢复生产了失传40多年的袖珍银元剪刀，而且陆续研制生产了整枝剪、整篱剪、西服剪和文具剪，使1—5号法兰、电镀、电花、文具剪，适应了服装业和教育事业迅速发展的需要；整枝剪、整篱剪作为轻巧耐用，必不可少的园林工具，不仅畅销于国内，而且出口到海外；小巧秀雅袖珍银元剪刀只有银元般大小，适宜于剪花、剪绒，既携带方便，又可供观赏。1981年秋，外贸、旅游部门将四万多把银元剪刀投放国外市场，很快抢购一空，国内北京、天津、上海等地也闻讯纷纷前来订货。至1990年，被轻工业部确定为剪刀定点专业厂的芜湖赵云生剪刀厂，已具有年产200万把的生产能力。
芜湖剪刀发展的有利条件
澛港剪刀业的兴起与发展，有其独特的有利条件。
其一，地理条件优越。因澛港位于长江东岸，正当漳河汇注长江的入口处，可谓襟江带河，交通便利。它北距芜湖仅15华里，向属芜湖屏障（南大门）和通往繁昌、南陵的要津。这里原来港深水阔，来自各地的竹排、木筏，以及运送粮食、食盐、钢铁等货物的船只，很多都在这里停靠，遂使其成为“商旅骈集”之地。芜湖米市形成之后，这里“多砻坊，为粮米聚贩之所”。
这里又是“汛防要地”（引文均见旧《芜湖县志》）和兵家必争之地，清代在此设有游击营公署、兵房和炮台。因此，澛港在明朝建立不久即发展成为芜湖县的首镇。加上号称小九华的芜湖赭山广济寺内，藏有宝若连城的“地藏利成金印”，每年农历七月三十日地藏王菩萨坐化日，各地前往九华山进香的僧侣、佛徒、香客，必先至该寺争盖此印。由于香客中多系妇女，她们听说澛港剪刀有名，便争相购买带回自用并馈赠亲友，于是更加促进澛港剪刀业的发展。
其二，澛港水质优良，适宜剪刀淬火。更重要的是：芜湖又是著名的冶铁炼钢基地，煅制名剪可以充分遴选优质用材。春秋时，干将、莫邪煅雌雄剑于芜湖神山。北京大学侯仁之教授1978年对这一遗址进行实地考察后认定，这是中国和世界上最早的炼钢遗址。宋代，卜七在百家店冶铁炼钢，百家店因此改称卜家店。明代中叶，卜家在铁锁巷、二街永平里、花津桥设立钢坊，其钢铁制品远销江南七省，时人称之为“走天下不訾也”，并进而出现“铁到芜湖自成钢”的说法。到了清代，卜家、万家、马家、葛家等钢坊共达数十家，每日作业的不少于数百人。清代中期，芜湖的手工炼钢业发展到极盛时期，产品遍及长江中下游地区。芜湖三刀、铁画出名，皆与芜湖冶铁炼钢技术一直保持较高水平有直接关系。
其三，行业之间的竞争有利于提高产品的质量。由于本帮与北帮，以及各帮内部互相激烈竞争，不保持、提高产品质量，就难以立足于世，更谈不上垄断市场。
因此，保证质量，维护声誉，自然成为澛港剪刀与赵云生剪刀店的生命线。繁昌县剪刀厂的退休老工人吴发祥曾说：以前澛港有位名叫项其福的铁匠，因所打剪刀质地较差，卖不出去，生活上走投无路，最后被迫自杀。由此足见竞争之激烈。其四，澛港剪刀的始祖是徽州人，澛港又原系徽帮“半江张”聚居的地方，而徽州人是很会做生意的。明代中期以后至清代道光以前，徽商曾称雄商界300多年。来澛港开炉制剪的徽州人，自然具有徽商善于经营的一般品质。[1]
芜湖剪刀获得的荣誉
数百年来，世世代代的芜湖剪刀工通过辛勤劳动，为芜湖人民创造了财富，赢得了声誉，增添了光彩。清光绪三十三年（1907年），赵云生剪刀参加南洋赛会，荣获甲等银牌。宣统元年（1909年），在南京开幕的南洋劝业会上，参展的4套20把赵氏剪刀荣获银质奖，并得到皇朝的奖状及御赐奖品。宣统三年参加杭州赛会荣获甲等奖牌。民国四年（1915年）参加在美洲巴拿马举办的“万国博览会”荣获二等奖，奖状上书有“精巧细致”四字。南洋、美洲各地从此争购赵剪。解放后，芜湖剪刀在历次检查评比中皆获优胜。如1953年在上海参加评比荣获全国一等奖；1954年在天津检查评比会上获全国优质奖；1964年在石家庄全国评比中名列第二。1979年在武汉全国剪刀质量评比中被评为一级品，列为全国剪刀十大名牌产品之一；1983年，在全国剪刀质量评比中被评为第三名；1984年，芜湖剪刀的法兰、电镀分别被评为第三、四名；1985年被评为省优产品。嗣后，该厂被评为省轻工系统先进企业，并荣获省企业银杯奖。产品不仅畅销全国，而且远销港澳、日本、东南亚、非洲和欧美等许多国家和地区。
芜湖剪刀的历史
久享盛誉的芜湖剪刀，始称“澛港剪刀”；自十九世纪中叶赵云生剪刀店闻名后，世称“芜湖赵云生剪刀”名称。咸丰五年（ 1855 ），赵云生在中长街宁渊观设店，精制剪刀，以钢火纯正声誉遐迩。宣统元年（ 1909 ），芜湖剪刀展出于南洋劝业会。民国四年（ 1915 ）展出于巴拿马国际博览会。民国八年（ 1919 ）《芜湖县志》记载：“剪亦驰名 …… 。过芜者莫不购归，以为赠品。盖以利尖耐久，非他处可及也”。后推出“银元剪刀”风靡各处。解放后,一度改称“芜湖剪刀”，沿袭传统制艺。1956年合作化后，下料至刻花逐步采用机械化生产。除传统品种外，有发兰、电镀、电花等 5 个品种 32 个规格。 1977 年剪刀由芜湖赵云生剪刀厂专业生产。 1983年起,又恢复“芜湖赵云生剪刀”名称。[2]
芜湖剪刀原产于芜湖县澛港镇，其制艺源于徽州太平（古甘棠镇），其祖师为来自太平的龚氏铁匠。生产创始于宋末元初，发展于明，鼎盛于清，重振于今。它是安徽省传统名牌“芜湖三刀”（即剪刀、菜刀、剃刀）之一，而产量、销路、声誉却居三刀之冠。它又是清代即已驰名中外的全国三大名牌剪刀（即芜湖赵云生剪刀、杭州张小泉剪刀、北京王麻子剪刀）之一。
芜湖剪刀自龚氏来到澛港开炉制剪后，制艺世代相传，又经当地人鲁义才继承、发展，以至形成了生产澛港剪刀的“本帮”。到了明代中期，由湖北、江西流徙来芜湖的客籍人，从事剪刀生产的又逐渐形成了“北帮”。两帮及内部竞争激烈，进一步促进了制剪工艺的提高。由于澛港剪刀闻名遐迩，销路很广，到了清咸丰年间（1851—1862年），剪工赵云生（1821—1861）便在今中山桥附近开设专门经销澛港剪刀的经销店，并从此成为专营正宗老店。当时相继出现的还有赵永生、赵源生、赵义生等店铺，但都不及赵云生剪刀店有名。
竞争出质量，芜湖剪刀制艺是精巧的，质地是优良的，其传统特色为：钢火纯青，剪刀锋利，软硬不惧，不卷不夹，色泽光亮，样式美观，经久耐用，物美价廉，故民间称誉其“软剪丝锦不打滑，硬剪铜片不卷口”；“剪尖刃利鲫鱼形，剪扇燕尾芦笋横，剪体明亮四方齐，剪稍圆润鼠尾灵”。为了改进剪刀的式样，以便在激烈竞争中站稳脚跟，赵云生曾请人帮助设计图案，但因时人轻视制剪“贱业”，无人愿意相助，赵云生只好激励子孙发愤读书习画。到了孙辈赵敬臣时，赵氏剪刀的式样有了很大的改进，如在支点处饰以龙眼，在把手上刻以龙头或山水、花卉、人物等，因而更加美观大方，令人喜爱。民国八年《芜湖县志》载云：“剪亦驰名物品。今澛港及本埠（指今芜湖市）剪工达数百人。过芜者莫不购归，以为赠品。盖以尖利耐久，非他处可及也。”
芜湖剪刀的传说
民间传说：乾隆皇帝下江南时，一日在芜带一小太监微服出游，行至赵云生剪刀店天气骤变，只好进店避雨。谁知一进店就被品种繁多、式样精巧、光亮照人的剪刀吸引住了。及至见到剪稍焊有龙尾，两颗铆钉上饰有龙眼，尤其爱不释手。于是便叫小太监买了一套带回宫中，不久便派钦差送来奖牌，传旨将赵云生剪刀作为贡品。赵云生剪刀因此更加生意兴隆，声价百倍。又据传说，太平军的一个军帅一天来到赵云生剪刀铺，拿出几把杭州张小泉剪刀要同赵剪比试。赵云生不慌不忙地拿出十五张薄铁皮，请军帅随意拿几把剪刀与张剪比剪铁皮，结果，十五张铁皮未剪完，张剪已开始卷口，而赵剪即依然如故，因而引起围观者鼓掌喝彩。这位军帅信服地拍拍赵云生的肩膀笑着说：“你的剪刀质地很好，就好比乡下闺女一样，实在得很啊！”这两则民间传说虽非正式史料，但也从一个侧面充分证明了人民群众对于芜湖剪刀的喜爱。需郑重声明的是：以上传说流传于芜湖，当然是赞誉芜湖赵剪的，笔者如实引述，绝无扬赵抑张之意。可惜的是后因战乱频仍，民生凋敝，剪刀生产逐渐江河日下。至解放前夕，整个芜湖生产剪刀的只剩下17张烘炉，五、六十名剪工，年产剪刀不足二万把。[3]