标题：来伊份
发展历程
“来伊份[1]”是金华来伊份电子商务有限公司旗下品牌，“来伊份”自1999年成立以来，始终致力于传播休闲文化，公司确立了“立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了”直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓，足迹遍布上海、江苏、浙江、山东、湖北等地区。
“来伊份”的目标是成为中国休闲食品连锁第一品牌。计划在2007年末，门店数量能达到900家；2010年全国门店总数达到2800家，但目前也有可能根据市场情况向后推延，现在对速度稍加控制，并且解决开始显现的人才问题。公司将2008年定位为“优化年”，在保持高速增长的同时，优化一些不理想的门店。
2011年底，来伊份在全国10省市拥有门店合计2556家。2011年进军北京。
管理体系
“来伊份”先后和海信合作引进ERP系统；企业已经基本实现依靠体系化和制度化运作。公司设有“管理中心”和“配送中心”，做到统一采购、统一配送。公司使用OA系统、内部网络通讯系统，随着ERP、EIP、项目管理系统的上线，逐步实现全面信息化管理。所有门店都由公司统一管理，门店营业员由公司统一培训，门店有统一的营业员操作手册和服务标准。 公司目前的财务状况比较稳定，现金流充裕。
商业模式
“来伊份”的商业模式主要出售休闲食品，通过连锁的直营门店实现。销售模式包括直营店直接面对消费者，也有团购、网上订购以及电话订购的方式进行补充和配合。 客户定位主要客户定位为白领和较高家庭消费能力的人群；由于“来伊份”休闲食品的客户范围非常广，从15岁到60岁之间的市民都是“来伊份”的客户；男性消费者是“来伊份”未来的重点开发客户。现在的产品主要是四大类炒货，蜜饯，鱼制类和肉制品。 商业理念与卖场等零售企业不同，“来伊份”与供应商之间是共赢的理念，与供应商共同成长，不依靠收取进场费、广告费盈利，完全依靠产品的销售和服务获利。
发展困境
来伊份吸引人的地方是发展速度比较快，而且是以直营的形式，直营容易控制品质，贴牌生产模式容易掌握供  来伊份应环节。来伊份定位为休闲食品比较准确。基于来伊份迅速扩张的目标，以下几方面问题需要注意： 
1.人才。连锁店扩张的时候都会遇到这样的问题。新招员工需要培训才能达到服务要求。相比资金，人才问题的解决难度更大。 
2选址。随着店面越开越多，后开的店面位置可能会偏一些，价位高一些，性价比有所降低，盈利能力可能没有之前的店面强。 
3.走出长三角。上海人吃零食比较多，我不觉得北京吃零食的人多，这可能跟生活习惯有关。能不能在全国发展？我觉得一是看有没有必要；二是看有没有条件。很多人认为，连锁业一定要把规模做大，但我想，最终还是要看盈利能力如何。来伊份在上海有很好的渠道，不如提高现有渠道的盈利能力，这或许比去北京或东北开个不盈利的店好。 
4.系统风险。来伊份已经开始着手防范系统性风险了，但真正运作起来还需要一定时间。我们遇到的上ERP等内部系统的公司，最快需要半年，一般需要一年才能显现效应。 
5.成本上涨：来伊份现在的成本主要由店面租金、采购成本、人力成本几块构成。地价上涨，租金也会提高；除了店员外，物流、仓储也需要人，随着规模扩张，人工开支也会增加；另外，作为零售企业，随着食品原料上涨，采购成本也会提高。上述成本的提高如果消化不好，利润就会下降。再者，来伊份的产品相对普通，吸引供应商的地方在于大部分产品只有在来伊份才可以买到，这对于保持公司的毛利率是有利的，但由于采购量大，可能对某些供应商过于依赖，一旦供应商出现问题，将直接影响公司的销售。
获得荣誉
2004年荣获“中国休闲食品知名品牌”  来伊份商标
2004年荣获“2004上海值得品尝的休闲食品推荐新品”
2004年荣获“2004上海十大值得品尝的休闲食品新品”
2004年成为上海食品协会理事单位，上海连锁协会理事单位
2004年成为中国质量检验协会团体会员单位
2005年蜜饯荣获“2005上海畅销快速消费品”奖
2006年董事长施永雷当选为松江区人大代表
2007年被上海连锁协会评为“2007最具影响力特许品牌”
2007年“来伊份”被评为“上海市著名商标”
2007年小核桃被评为“2006上海经典休闲食品”
2007年香榧子荣获“2006上海十大值得品尝的甜食及休闲食品新品”称号
蜜饯问题
事件曝光杭州部分蜜饯生产厂家生产环境肮脏不堪，工人随意添加添加剂，生产原料来自山东临沂的黑工厂。2012年4月24日晚，央视财经频道《消费主张》播出了暗访节目。
调查发现，这些蜜饯流入沃尔玛、世纪联华等超市和上海来伊份专卖店。
来伊份公司于25日凌晨发布《紧急通知》，称自25日起，将从灵鑫等三家供应商采购的所有蜜饯产品在全国所有门店全部下架。并将上述产品再次送第三方检测机构检验，并向消费者表示道歉。下架蜜饯事件曝光后，上海来伊份股份有限公司昨晚在其官网上紧急发布了回应，称消费者如对产品有疑问，可到各地门店退货。[2]
该公司于25日下午再次更新其声明，称有一款产品甜蜜素超标，公司将把相关产品再次送检，而前期梅园、永海、灵鑫三家供应商的产品检验报告均合格，但出于安全考虑暂时下架。同时表示，将自查所有供应商，并欢迎媒体记者现场调查，进行监督。
来伊份声明更新全文
1、欢迎媒体记者的监督；
2、给消费者带来的不便和困扰深表歉意，立即采取相应措施并保持信息公开透明；
3、对于采购于杭州地区的蜜饯产品25日起全部下架停售；
4、消费者对于所有有疑虑的食品都可以到门店无条件退货；
5、可以安排媒体记者到生产企业现场调查；
6、前期梅园、永海、灵鑫三家供应商的产品检验报告是合格的，但考虑到消费者安全，暂停销售；
7、对于媒体提到的其他企业我们没有合作；
8、有一款产品甜蜜素超标，我司正在确认当中，结果会及时公布；
9、我们正在将相关再次送相关检测部门检验，并积极送交相关监管部门再次抽检，我们将保持信息透明，及时公开相关检验结果；
10、公司近期将全面自查所有供应商，加大技术和人力投入，提高供应商食品生产过程中的监控和管理，确保所售产品安全；
11、欢迎消费者来电对我们提出宝贵意见。[3]承诺退货央视2012年4月报道国内部分蜜饯生产过程中违规滥用添加剂，生产环境恶劣，其中上海来伊份股份有限公司也卷入其中遭到曝光。这家于2012年4月19日发布招股说明书申报稿的知名企业昨天在全国所有门店下架杭州产蜜饯，并发声明表示消费者可无条件退货。上市遭阻腾讯微博截至2012年4月25日下午5点的调查显示，90.26%的网友不会再购买来伊份的蜜饯产品；超八成的网友反对来伊份公司上市。对于此次蜜饯事件是否影响到公司IPO进程，来伊份的相关人员表示：这个事情和IPO是分开的，公司目前正全力处理此次食品安全事件。[4]
上市遭否细节
7月27日晚，证监会终于公告来伊份上市申请被否
来伊份一度曾是国内PE行业里众星捧月的明星项目，当时的“PE选秀”一度成为沪上热点。最终，脱颖而出的是德同资本、常春藤（上海）股权投资中心（有限合伙）、深圳市融元创业投资有限公司、以及上海海德立业投资有限公司和南通临港城建投资有限公司。
其中，德同资本旗下三个基金无锡德同、杭州德同、广州德同同时进入，为一致行动人。融元创投则是高特佳旗下全资子公司。
而从今年端午节开始，“来伊份”三个字上的光环渐渐褪去。它再度成为PE行业内部茶余饭后的话题，不过这一次议论的焦点是，大家都在猜测投了这家公司的几家PE有多后悔。
这五家创投最终进入来伊份的价格不可谓不高昂，按照入股当年的承诺利润来算，入股成本是20倍市盈率。这是PE行业高价哄抢项目的鲜明例证。
2010年来伊份的净利润为1.04亿。这一盈利数据在当时是PE为之奋力争抢的强大动力，当时无论从哪个角度来看，这都是一次稳赚不赔的pre-IPO。
7月27日晚，证监会终于公告来伊份上市申请被否。这并不让人意外，只是坐实了之前的猜想。一位已经离职的平安证券高管向理财周报记者证实，否决原因是食品安全问题被曝光之后导致业绩下滑。平安证券是来伊份的保荐人。
来伊份属于快速消费品行业，更细一点，业内人通常称为“零称”。来伊份无疑是行业龙头。
江浙沪一带的消费者更了解“来伊份”这个品牌。来伊份主要在自己的店内出售散装零食，从果脯到肉制品等十大系列。
4月份，央视曝光了问题蜜饯流入商家，其中就包括了来伊份与华味亨两个知名品牌。媒体的进一步报道导致来伊份陷入食品安全的漩涡，即便是到现在，仍然质疑不断。
问题被曝光之后，上海一私人银行的负责人回忆曾经与进入来伊份的风投聊天，而彼时，该风投言之凿凿来伊份不可能出现食品安全问题。
最终，美好期望被残酷现实击得粉碎。
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