标题：泰州
简介
简介  泰州市区泰州位于江苏省中部，长江下游北岸。西汉元狩六年（前117）在临淮郡下，称海陵县，东晋分广陵郡置海陵郡，唐初置吴州，武德七年废，复为海陵县。五代十国时，吴乾贞中立制置院，南唐升元年（937）升为泰州。元、明、清称泰州，民国元年置泰县，现为地级泰州市。泰州大致以南唐为界，南唐前为海陵，南唐后为泰州，泰州之名始于南唐。周在浚《南唐书注》卷一烈祖本记载：“已未升东都海陵县为泰州，《江南录》曰‘李昪天福二年（937）丁酉十二月，以扬州海陵为泰州，取通泰之义’”。[1]
1996年8月12日，经国务院批准，扬州市进行行政区划调整，县级泰州市从扬州市划出，组建地级泰州市。1997年，海陵区、姜堰市、泰兴市部分行政区划进行调整，组建高港区。2013年1月，撤销县级姜堰市，设立姜堰区。2013年2月18日，泰州市姜堰区正式揭牌。至此泰州市下辖三区三市：海陵区、高港区、姜堰区、靖江市、泰兴市、兴化市。[2]泰州市战略地位重要，自古以来，泰州就是里下河地区通江达海的门户，对这一地区的经济文化发展起过重要作用。泰州市地处沿海和长江“T”型产业带的结合部，有良好的区位优势、资源条件和经济基础。
  泰州市区泰州工业基础扎实，拥有一批有影响的特色产业。机电（船舶）产业已近三千亿级规模，成为国家船舶出口基地。生物医药产业异军突起，中国医药城是全国唯一的国家级医药高新区，被列入国家创新体系。泰州是全国科技进步先进市，国家知识产权示范城市。实施开放创新“双轮驱动”战略，泰州着力构建以传统优势产业装备制造业，生物技术和新医药、电子信息、新能源三大新兴产业和若干个新兴产品集群为主体的“1+3+N”产业体系。泰州出口加工区成为推动产业转型升级的重要载体。泰州是创业投资的热土，一批世界知名企业落户泰州投资兴业。近20年来，泰州年平均经济增长速度保持在10%以上，所辖市、区有5个先后进入全国综合实力百强县（市、区）的行列。
泰州境内名胜古迹众多，现存古遗址、古建筑、古石刻数百处，其中列为省市级文物保护的有134处，全市建有5座博物馆，珍藏文物万余件，不少为稀世珍品。光孝寺、崇儒祠、城隍庙、安定书院、日涉园、望海楼以及梅兰芳纪念馆、人民海军诞生地纪念馆等传承历史，文脉灵动；古银杏森林、溱湖湿地、水上森林、千岛菜花、天德湖公园等生态自然，风光绮丽！市花市树泰州市花——梅花，梅花原产我国，每岁2月开花，花容端庄静雅，傲霜迎雪，凌寒独放，被人们视为高风亮节的象征。梅花花语为“坚强 ，高雅”。
泰州市市树——银杏树，又名白果树、鸭脚树或公孙树。它是世界上十分珍贵的树种之一，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”，并与雪松、南洋杉、金钱松一起，被称为世界四大园林树木。[3]城市荣誉国家卫生城市泰州万达广场(11张)
国家环保模范城市
国家园林城市
国家历史文化名城[4]
全国双拥模范城市
中国优秀旅游城市  泰州老街夜景——汤溶摄
中国宜居城市
江苏省历史文化名城
江苏省文明城市
江苏省园林城市
首届“乐游长三角·旅游休闲双百佳”-“长三角100个最佳旅游休闲名城”[5]

历史沿革
西周，称海阳，属吴国。
春秋战国，历属吴、越、楚，楚时为海阳邑地。
西汉，建海陵县，属临淮。海陵县始置时间史无明载。《汉书.地理志》载：武帝元狩六年（前117）设置临淮郡，下辖29个县，其中有海陵县。海陵县命名由来，《大清一统志》卷六十七云：“以其地傍海而高故曰海陵。”汉代海陵，县治所在地不详，唐以后县治位于今泰州市市区（海陵区）。
新莽，海陵县改称亭间，属淮平郡。
  望海楼东汉，海陵县属广陵郡。
三国，江淮之间为魏吴战场，海陵县废。
西晋，武帝太康元年（280）海陵县复立，属广陵郡。
东晋，海陵县属广陵郡。
刘宋，海陵县属广陵郡。刘宋明帝泰豫元年（472）增辖临泽县。武帝永明 元年（483）、五年先后增设齐昌、海安2个县。
南齐，海陵县属广陵郡。
南梁，海陵县改属海陵郡。海陵郡设置于东晋义熙七年（411），下辖建陵、临江、如皋、宁海、蒲涛5个县，郡治所在地不详。后来海陵郡郡治移治海陵县，下辖海陵、建陵、宁海、如皋、临江、蒲涛、临泽7个县。海陵郡属南兖州。
北齐，南兖州改称东广州，海陵郡属东广州，仍辖海陵等7个县。
南陈，宣帝太建五年（573），东广州复称南兖州，海陵郡属南兖州，仍辖海陵等7个县。
北周，南兖州改称吴州，海陵郡属吴州，辖海陵、建陵、如皋、宁海、临泽5个县。 蒲涛县省，临江县并入宁海县。
隋代，文帝开皇三年（583），海陵郡废。建陵县并入海陵县，如皋县并入宁海县，临泽县并入高邮县。不久，海陵县分出江浦县。海陵县属吴州。开皇九年，吴州改称扬州，海陵县属扬州。炀帝大业初年，扬州改为江都郡，海陵县属江都郡。江浦县又并入海陵县。
唐代，高祖武德三年，海陵县改称吴陵县，以县设置吴州。武德七年吴州废，复称海陵县，属邗州。武德九年，邗州改称扬州，海陵县属扬州。宁海县并入海陵县。中宗景龙二年，分海陵县东境设置海安县，玄宗开元十年，海安县又并入海陵县。
杨吴，海陵县属江都府。高祖武义二年，分海陵北境招远场设置兴化县。睿帝乾贞中，于海陵县设置海陵制置院。
  泰州古城遗址南唐，烈祖升元元年设置泰州。又分海陵南境5个乡设置泰兴县。泰州下辖海陵、泰兴、盐城、兴化4个县。元宗保大十年分海陵县如皋场设置如皋县，泰州增辖如皋县。同年又于海陵县东境设置静海制置院。马令《南唐书》卷一："改元升元……以扬州海陵县为泰州。" 王象之《舆地纪胜》卷四十："相传以为取通泰之义。"海陵县为泰州州治所在地。
后周，以泰州为团练州，属扬州。仍辖海陵等5个县。
北宋，太祖乾德五年，泰州由团练州降为军事州，属淮南道。太宗至道三年分全国为15路，泰州属淮南路。神宗熙宁五年淮南路分为东西两路，泰州属淮南东路。太宗太平兴国前，泰州仍辖海陵等5个县。太平兴国二年盐城改属楚州后，泰州辖海陵、兴化、泰兴、如皋4个县。
南宋，泰州为军事州，属淮南东路。高宗建炎四年，兴化县改属承州，泰州辖海陵、如皋、泰兴3个县。绍兴五年，泰兴县改属扬州，兴化县废为镇并附入海陵县，泰州辖2个县。绍兴十年，泰兴县改属泰州，泰州治所一度移至泰兴沙上。绍兴十二年，泰兴县再次改属扬州。绍兴十九年复设兴化县，仍属泰州。孝宗乾道二年，兴化县改属高邮军，不久又属泰州。淳熙四年，兴化县再次改属高邮军，泰州仅辖海陵、如皋2个县。
元代，世祖至元十四年，设置泰州路，属淮东道，至元十九年属江淮行省。至元二十一年，泰州路改为泰州，属扬州路。泰州辖海陵、如皋2个县。  泰州老城区
明代，太祖洪武初年，海陵县省入泰州。泰州属扬州府，辖如皋县。
清代，泰州属扬州府，辖如皋县。世宗雍正三年，如皋县改属通州，从此泰州不再辖县，成为散州。高宗乾隆三十三年分泰州东北境设置东台县。
民国元年（1911年），南京临时政府裁府废州，泰州改称泰县。三年，江苏省分为5道，泰县属淮扬道。十六年道废，泰县属江苏省。二十一年，江苏省划为15个行政区，泰县属泰县行政区，泰县行政区辖泰县、泰兴、靖江、东台。二十三年，江苏省划为9个行政督察区，泰县属江都行政督察区。二十四年，江苏省划为10个行政督察区，泰县属第五行政督察区。二十九年10月，新四军东进抗日，在泰县东部建立民主政权泰县县政府，隶属通如靖泰临时行政委员会。委员会撤销后，先后隶属苏中临时行政委员会、苏中区行政委员会第三行政区、苏皖边区第一行政区、华中行政办事处第一行政区，直到三十八年1月泰县全境解放。
民国三十年（1941年）2月至三十四年8月，日军侵占泰县，成立伪政府，先后隶属伪苏中行营与苏中绥靖主任公署。
民国三十八年（1949年）1月22日设立泰州市，属华中行政办事处第一行政区。5月，华中行政办事处第一行政区改称苏北泰州行政区，辖泰州市及泰兴、靖江、泰县、海安、如皋、东台（旧称东泰）、台北（今盐城大丰）7个县。
1950年1月，苏中泰州行政区与苏中扬州行政区合并为苏中泰州行政区，专员公署驻泰州，下辖2市9县：泰州市、扬州市、泰县、泰兴、靖江、江都、高邮、宝应、兴化、六合、仪征。原所辖如皋、海安2县划属南通行政区，东台、台北两县划属盐城行政区。泰州行政区属苏中行政区，扬州市直属苏中行政区后，泰州行政区辖1市9县。
1950年5月8日，泰州市、泰县合并，称泰县，县政府驻泰州，属泰州行政区。10月7日分治，泰州市建制恢复，仍属泰州行政区。1953年1月，泰州行政区撤销。泰州市划归扬州行政区。
1954年11月，泰州市改为省辖市，并受扬州专署督导。  泰州坡子街1958年7月，又改为专署辖市，属扬州专区。
1959年1月9日，泰州市、泰县再度合并，称泰州县，县政府驻泰州，属扬州专区。
1962年5月24日，泰州县撤销，泰州市建制恢复，泰州市政府驻泰州，仍属扬州专区。
1971年5月，扬州专区改称扬州地区，泰州市属扬州地区，为地辖市。1983年1月，江苏省实行市管县体制，泰州市属扬州市。1985年1月1日，泰州市成为江苏省计划单列市。
1996年8月12日，经国务院批准，调整扬州市行政区划，“扬泰分设”：县级泰州市从扬州市划出，组建地级泰州市，下辖海陵区、靖江市、泰兴市、姜堰市、兴化市。1997年，海陵区、姜堰市、泰兴市部分行政区划进行调整，组建高港区。
2011年12月，泰兴市被列入江苏省直管县（市）。
2012年12月26日，经国务院批准，省政府下发苏政发〔2012〕181号文件，撤销县级姜堰市，设立姜堰区，至此泰州市下辖三区三市：海陵区、高港区、姜堰区、靖江市、泰兴市、兴化市。[2]

地理环境
地理位置泰州百度地图本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。泰州地处江苏中南部，位于北纬32°01′57″~33°10′59″，东经119°38′24″~120°32′20″。西南、南部隔江与镇江、常州、无锡、苏州四市相望，东临南通，西接扬州，东北部、北部与盐城、淮安毗邻，是苏中入江达海5条航道的交汇处，是沿海与长江“T”型产业带的结合部。地势全市除靖江有一独立山丘外，其余均为江淮两大水系冲积平原。地势呈中间高、两头低走向，南边沿江地区真高一般在2~5米，中部高沙地区真高一般在5~7米，北边里下河地区真高在1.5~5米。全市总面积5790平方公里，其中陆地面积82.74%水域面积占17.26%。市区面积428平方公里。
孤山位于靖江市区北面五六公里的孤山镇，海拔55.6米，周长1.5公里，占地面积5万平方米，是浙江天目山向东北延伸的余脉之一。它虽没有鄱阳湖畔大、小孤山隽秀，也不比广东肇庆孤山俏丽，更不如杭州西湖孤山妩媚……然而，它却是一座名副其实的“孤”山——长江东北岸、南通之上、金陵以下，苏中大平原唯一的一座山，故而颇具盛名！河流  稻河泰州境内河网密布，纵横交织。北部地区，地势低洼，水网呈向心状，由四周向低处集中，这里的湖泊分布较多。
江淮分水岭由西向东从中部穿过该市，境内河流大致以通扬公路为界，路北属淮河水系，路南属长江水系。人们习惯上把属于长江水系的老通扬运河和与之相连接的河流称为“上河”，而把属于淮河水系的新通扬运河和与之相连的河流称为“下河”。高水位时，上河水位高于下河水位1.2米左右，平均水位差为0.9米。　气候泰州市在北亚热带湿润气候区，受季风环流的影响，具有明显的季风性特征。这里四季分明，夏季高温多雨，冬季温和少雨，具有无霜期长，热量充裕，降水丰沛，雨热同期等特点。
泰州市的气温最高在7月，最低在1月，冬夏季南北的温差不大，年平均气温在14.4℃—15.1℃之间;年平均降水量1037.7毫米，降雨日为113天，但受季风的影响，降水变率较大，且南北地域之间亦存在着差异。泰州市地区的温度带属亚热带、干湿区属湿润区。泰州地区一般在3月底、4月初进入春季，6月上、中旬进入夏季，9月中旬开始进入秋季，11月中旬转入冬季。大致上每年冬季有4个多月，夏季有3个多月，春、秋季各2个多月。
一般情况下，该市四季的气候特征比较明显。冬季冷空气活动频繁，易受到寒潮侵袭。当冷锋过境时（即北方冷空气南迁时），全市普遍降温，气压上升，有时还会出现大风、雨雪、霜冻等天气现象。冷锋过境后，天气转晴，形成“三日寒，四日暖”的寒暖交替的天气变化过程。如果遇到强冷空气爆发南下（即冬季风强烈作用），48小时内气温骤降10℃以上那就是寒潮天气。寒潮是该市冬半年主要的气象灾害。寒潮入侵时，会造成剧烈降温，有时还会出现大风、大雪、冻害等灾害性天气，这对农业生产、水陆交通、市政建设及人民的生活等都会造成严重的危害。春季，天气多变。春季冷暖气团互相争雄，旋进旋退，因此天气就时寒时暖，乍晴乍雨。正如俗话所说的那样：“春天孩儿面，一天有三变”。春雨对三麦、油菜等越冬作物的返青、生长，以及春播作物的及时下种和萌发都是极为有利的，这真是“春雨贵如油”。泰州地处东亚季风气候区，属亚热带季风气候。常年主导风向以东南风居多，春、夏两季多东南风，秋季多东北风，冬季以偏北风为主。

行政区划
1996年8月12日，经国务院批准，扬州市进行行政区划调整，县级泰州市从扬州市划出，组建地级泰州市。1997年，海陵区、姜堰市、泰兴市部分行政区划进行调整，组建高港区。2013年1月，撤销县级姜堰市，设立姜堰区，至此泰州市下辖三区三市：海陵区、高港区、姜堰区、靖江市、泰兴市、兴化市。[2]​
2011年，作为全省三个省直管县体制改革试点县（市）之一，泰兴从10月起将正式试点“省直管”。
另外设有江苏省沿江开发重点园区泰州经济开发区，即泰州新区。位于城区发展的主方向上，规划面积64.2平方公里，建成区面积30平方公里。设有高新技术园，中国石油化学（泰州）开发园区，春兰工业园,民营科技园。 泰州经济开发区培育江形成了机械、电子、纺织服装、车件、石油化工等优势产业、出口加工区、电子工业园、IT工业园、钛材工业园、轻纺工业园、台商工业园、欧洲工业园、韩国工业园等特色主题园区初具雏形，“十一五”期末，将发展成为全国一流家电生产基地，“长三角”现代装备制造业基地和特色化工基地。 
泰州市面积5793平方千米，人口505万。 
区域
面积
人口
邮政编码
政府驻地
海陵区 
337.90平方千米
56.68万人
225300
区人民政府驻府前路26号
高港区 
301.70平方千米
26.04万人
225321
区人民政府驻口岸街道
姜堰区
927.53平方千米
79.38万人
225500
区人民政府驻上海路1号
兴化市
2394.96平方千米
156.12万人
225700
市人民政府驻昭阳镇
泰兴市
1168.56平方千米
119.62万人
225400
市人民政府驻济川街道
靖江市 
665.55平方千米
66.47万人
214500
市人民政府驻靖城街道

交通
泰州为苏中门户，自古就有“水陆要津，咽喉据郡”之称。优越的区位优势，凸显泰州承南启北交通枢纽重要地位。新长、宁启铁路，京沪、盐靖、启扬高速公路纵横全境。泰州火车站6条黄金始发线路通往全国60多个主要城市。国家一类开放口岸——泰州港跨入全国亿吨大港行列。泰州长江大桥2012年建成通车，扬州泰州机场2012年通航。沪泰宁城际铁路也将于“十二五”末完成。  扬州泰州机场

人口
据第六次人口普查统计：泰州实际登记总人口为4618558人。全市常住人口中，居住在城镇的人口为257万人，占总人口的55.64%；居住在乡村的人口为205万人，占总人口的44.36%。同第五次人口普查相比，城镇人口比例上升16.23个百分点。全市常住人口中，男性人口2308988人，占总人口的比重为49.99%；女性人口2309570人，占总人口的比重为50.01%。每十万人拥有各种受教育程度的人数为：大学程度人口7009人，高中程度人口14118人，初中程度人口38913人，小学程度人口29062人。各种受教育程度人口中，大学程度占7.09%，高中程度占14.09%，初中程度占38.84%，小学程度占29.02%。 
泰州市总人口共由38个民族构成，汉族人口为4612541人，占总人口比重为99.86%；少数民族6017人，占0.14%。有8个少数民族人口超过200人，其中土家族1425人，苗族1291人，壮族570人，回族554人，布依族374人，侗族370人，满族267人，彝族222人。

社会
泰州科技事业成绩斐然，泰州被列为全国技术创新试点城市。截止2010年底，全市拥有各类专业技术人员25万多人，从事科技活动2万多人；专利申请授权量4千多件。
泰州文化事业发展迅速，截止2010年，全市拥有各类艺术场馆101家，博物馆8家，公共图书馆6家，公共图书馆藏书总量1616千册，电视、广播综合人口覆盖率100%，有线电视用户128.43万户，有线电视入户率74.5%。
泰州卫生事业发展迅速，建成3个省级文化先进市、4个省级卫生保健先进市和3个计划生育先进市、1个计划生育模范市。全市共有各类卫生机构654家，医院床位1.49万张，卫生技术人员1.79万人。市人民医院、市中医院跻身于三级医院行列。[6]​
泰州体育事业发展迅速。建市以来，全市运动员参加省级以上比赛累计获得金牌85枚，银牌66枚，铜牌65枚。[7]​

经济
初步核算并经江苏省统计局核定，2011年全市实现地区生产总值2422.61亿元，按可比价计算增长12.1%，增幅高于年度调控目标0.1个百分点。其中，第一产业增加值175.11亿元，增长4.3%；第二产业增加值1308.21亿元，增长12.5%；第三产业增加值939.29亿元，增长13.1%.泰州作为一个区域中心城市的功能日趋完善，对推动区域工业化进程的作用日益明显。作为长三角16座中心城市之一，泰州率先发展、科学发展、和谐发展的新起点。泰州工业经济基础雄厚。现有各类工业企业3.4万多家，其中规模以上企业1083家，形成以机电、化工、纺织、食品、轻工、医药、建材等为主体的支柱行业。全市近100个产品的生产规模、市场占有率在全国名列前茅，其中56个产品的产销量居全国同行前三位，17个产品成为“单打冠军”，有一批企业的名牌产品获得了世界纪录协会世界之最，涌现了春兰集团、扬子江药业集团、陵光集团、兴达钢帘线、新世纪造船等一批销售突破10亿元或利税过亿元企业。其中，春兰（集团）公司是全国最大的50家企业集团之一，扬子江药业集团规模总量和效益指标自1996年起连续7年在全省同行蝉联榜首。泰州建筑业发展较快，目前拥有房屋建筑总承包特级资质企业2家，一级资质企业3家，二级资质企业59家，多次摘取全国建筑工程质量最高奖——“鲁班奖”，在国内外建筑市场赢得了“神兵”、“铁军”的称号。泰州服务业发展迅猛。全市拥有各类市场360个，其中超亿元市场25个，商贸餐饮等传统产业持续增长，交通、邮电、市政服务基础产业高速发展，金融保险、信息咨询、社区服务、房地产等产业迅速崛起。泰州工业基础扎实，规模工业是泰州经济的显著特色。 以春兰集团、扬子江药业集团为代表，全市拥有大中型企业集团二百多家，规模以上企业一千多家，50多个产品的生产规模和市场占有率居全国之首。机电、医药、化工、船舶修造、新材料等五大产业集群随之迅速崛起，进一步提升了泰州企业的配套能力。中国医药城泰州医药高新技术产业开发区（又称“中国医药城”），坐落于长三角重要成员城市江苏省泰州市，核心区规划面积30平方公里，由科研开发区、生产制造区、会展交易区、康健医疗区、教育教中国医药城(14张)学区、综合配套区等功能区组成。2009年5月29日，泰州医药高新技术产业开发区正式挂牌成立，成为我国唯一的国家级医药高新区。 2005年2月，江苏省委、省政府为加快产业结构调整、促进产业升级，综合医药产业基础等优势，作出 “加快建设医药产业园，打造中国医药城”的战略决策。泰州是国家火炬计划医药产业基地。拥有国家级科技创业服务中心。2005年4月泰州被国家商务部确定为国家医药出口基地。2006年9月，泰州医药高新技术产业开发区正式破土动工。2012年3月23日被国家工信部授予“国家新型工业化产业示范基地”。
泰州医药高新区规划建设以来，始终牢记“引领中国医药产业发展，建设中国医药产业走向国际市场‘桥头堡’，国际医药产业向中国转移前沿阵地”的历史使命，坚持开放和创新双轮驱动战略，推进医药产业链的上下游垂直整合，走出了一条以集聚高端人才，引进高端成果，落户高端企业，发展高端产业的科学发展之路。目前，区内已集聚美国哈姆纳研究院、德克萨斯医学中心、中国药科大学等一批国内外知名大学和医药研发机构；葛兰素史克、中农发动物生物园、美时医疗、泰凌医药、 阿斯利康等一批重大项目先后落户；一批“国际一流、国内领先”的医药创新成果成功落地申报；符合国际标准规范的新药创制、动物实验、新药检测、新药中试、临床试验、数据管理分析、小分子、大分子、药品CMO代加工等专业平台建成运行。泰州医药高新区已经成为国际生物医药产业在中国投资兴业的首选区，正加快发展成为充满生机的泰州新城区。 　泰州医药高新区的发展得到了各级领导和社会各界的关心支持。中央政治局委员、中央书记处书记、中组部部长李源潮同志亲自谋划、高度关注泰州医药高新区的建设发展，并作出“努力建设成为‘中国第一、世界有名’医药城”的重要指示精神。国家发改委、商务部、科技部、卫生部、农业部、食品药品监督管理局、中医药管理局、中国生物技术发展中心等国家部委和部门充分发挥部门职能，在政策创新试点、优化服务方式、共建专业平台、申报项目品牌等方面给予全力支持。2010年2月25日，国家科技部、卫生部、食品药品监督管理局、中医药管理局与江苏省政府正式启动共建泰州中国医药城机制，为在更高平台和水平上加快推进中国医药城建设发展创造了良好环境。江苏省委、省政府高度重视关心泰州医药高新区的建设，省委书记梁保华、省长罗志军等省领导多次亲临园区调研，专题听取园区发展情况汇报，谋划指导医药城建设，帮助协调解决重大问题。省各部门主动登门服务，落实干部挂职、财政资金扶持、税收优惠等政策，帮助园区招才引智，落实项目。泰州市委、市政府积极营造举全市之力打造中国医药城的浓烈氛围，集聚一切优势资源支持中国医药城的建设发展。 　中国医药城坚持以科学发展观为指导，瞄准“中国第一、世界有名”的目标定位，坚持高起点规划，高水平建设，推进中国医药城跨越发展，力争到“十二五”期末，实现“五个一”的目标，即：集聚1000名高端人才，其中100个国际集成创新团队；落户1000个世界级、国家级医药创新成果；引进1000家企业；完成1000亿销售；一批中小企业从中国医药城上市。 2013年元旦即将到来之际，国家主席胡锦涛来到江苏考察工作，视察泰州中国医药城。 [8]　春兰集团春兰集团，其发展之路被中国经济学界称为“春兰现象”、“春兰模式”、“春兰奇迹”，已成为  春兰集团高科技支撑、多元化发展、国际化经营的特大型企业集团。扬子江药业集团扬子江药业集团，30年前还只是一个作坊式小厂，如今已成为中国最大的中成药提取生产基地，综合效益连续数年在全国6000多家医药企业中名列三甲。
紧跟春兰和扬子江发展的步伐，陵光集团、LG公司、兴化盛鑫五金制造有限公司、梅兰集团、林海集团、兴达集团、希尔发集团有限公司、江苏锦诚不锈钢 .新世纪造船厂、泰州昊威不锈钢等企业脱颖而出。“十五”期末，全市30强工业企业营业总收入将突破1000亿元。2012年12月26日至29日，胡锦涛在扬子江药业集团冻干粉车间视察。[9]​
泰州是一个开发开放步伐加快的滨江城市，截止2011年4月份，先后有80多个国家和地区的客商来泰州投资兴业，累计兴办三资企业1700多家，实际利用外资累计15.6亿美元。世界著名的 跨国公司如日本三井物产、雅马哈、武田制药、久保田公司、韩国LG公司、瑞士魏德曼、美国GMT公司、英国阿斯利康、荷兰阿克苏公司等均已在泰州落户。进出口贸易增势强劲。全市现有自营进出口获权企业256家，出口市场发展到137个国家和地区。对外经济合作进一步扩大。全市劳务输出遍及亚、非、欧、美等34个国家和地区，先后与美国纽波特纽斯市、澳大利亚拉特罗布市、韩国阴城郡、芬兰科特卡市等4个城市缔结友好城市。泰州境内长江岸线近百公里，其中-10米以上较为稳定的深水岸线60公里，正成为沿江开放开发的重要板块。 目前，沿江开发总体规划编制完毕。杨湾海螺水泥、陵光重交沥青——燃料油等重点产业项目已落户沿江，沿江高等级公路、泰州电厂等重点基  泰州长江大桥础设施项目进展顺利，中石化（泰州）开发园区、 江阴开发区靖江园区等重点园区发展势头良好。泰州是一个投资环境优良的美丽城市。泰州水陆交通便捷，区位优势明显。苏中入江达海的5条重要航道在此交汇，是沿海与长江“T”型产业带结合部。以国家一类开放口岸——泰州港为主体的内河港口群初具规模，万吨级以上泊位5个，泰州港集装箱码头年吞吐能力达到10万吨标箱。泰州引江河集引、排、航等功能于一体，被誉为“中国的莱茵河”。位于靖江市的江阴大桥使长江天堑变通途，是泰州与上海、苏南的快速通道。328国道、京沪高速公路、江海高速公路、盐靖高速公路以及新长（新沂——长兴）铁路、宁启（南京——启东）铁路在泰州境内纵横交错。　 　
泰州农业资源丰富，素有“鱼米之乡”的美誉，是国家重要的商品粮、优质棉、瘦肉型猪、淡水产品和蔬菜生产加工出口基地。兴化市被国家环保局认定为国家级生态示范区，姜堰市被江苏省认定为省级生态农业试点县（市），姜堰市河横村被联合国环境署授予“全球环境500佳”称号。泰州拥有32.6万公顷耕地、11.3万公顷水面滩地，是国家重点粮棉、蔬菜和水产品生产基地。以无公害大米为主的河横绿色食品基地被联合国环境署认定为“全球500佳”。50多家农业产业化龙头企业带动着泰州农业实现由传统向现代转变的历史性跨越。

文化艺术
传统文化泰州是江苏省首批公布的省级历史文化名城，文物古迹众多。境内有距今4000多年的龙山文化遗址，有新石器时代晚期至商、周的古文化遗址，西汉初开凿的古运盐河遗址。战国时期的昭阳墓，《水浒传》作者施耐庵墓，扬州八怪之一的郑板桥墓，南京吏部左侍郎储山雚墓等亦在泰州。此外还有始建于东晋的江淮名刹光孝寺，唐建明修的南山寺大雄宝殿和城隍庙，明建清修的庆云寺、东岳庙、胡安定祠堂、岳飞生祠、崇儒祠、胡公书院、马洲书院、襟江书院和扬郡试院。古典园林有日涉园和李园，另有郑板桥、刘熙载、刘国钧等故居。泰州的风景名胜颇具特色，有溱湖风景区、垛田风光、孤山风景区、泰山公园、梅兰芳公园、东河风景区等。 
泰州历史上名贤辈出，唐代有书法评论家张怀瓘，著有《书断》、《书议》、《书估》等，擅长正、行、草书，书法“正、行可比虞、褚，草欲独步于数百年间”。宋代有著名教育家胡瑗，元末明初有文学家施耐庵创作古典文学名著《水浒传》，至明代，哲学家王艮阐发以尊身立本为内涵的“格物说”与具有社会改良思想的“王道论”，逐渐形成“泰州学派”。清代有著名天文历算家陈厚耀，评话宗师柳敬亭，“扬州八怪”之一郑板桥，“扬州学派”先驱者任大椿，著名文艺评论家刘熙载，围棋棋圣黄龙士，太谷学派集大成者黄葆年。近现代有著名地质学家丁文江，著名爱国实业家刘国钧，杰出女教育家吴贻芳，著名剧作家丁西林，京剧表演艺术家梅兰芳，著名文学史家、传记文学家朱东润等。泰州又是具有光荣革命斗争传统的城市。南宋抗金，明代抗倭，鸦片战争期间群众抗英，抗日战争和解放战争期间陈毅三进泰州，新四军黄桥决战，苏中七战七捷，中国人民解放军海军诞生等重大历史事件也都发生在泰州。中安轮遇难烈士纪念馆，杨根思烈士陵园，七战七捷纪念碑，中共江浙区委泰兴独立支部旧址，新四军东进泰州谈判处旧址，黄桥战役纪念馆，中国人民解放军海军诞生地旧址等都是爱国主义和革命传统教育的基地。泰州和各市（区）文物单位征集收藏了从新石器时代，历商、周、汉、六朝、宋、元至明、清的珍贵陶瓷，明代服饰，明、清字画，故宫档案等文物1.3万多件，国家级珍贵文物达千件以上。还有数百件革命文物收藏在各有关纪念馆。各级政府十分重视文物工作，修缮大批文物保护单位。泰州有省级文物保护单位27处，市级文物保护单位143处，文物管理机构4个，博物馆2家，纪念馆7家。泰州方言泰州方言圈，学术上一般称之为泰如（泰州－如皋）方言片或通泰（南通－泰州）方言片，为下江官话（也称江淮官话）的一个亚区，含泰州、姜堰、泰兴、兴化、海安、如皋、如东（西北部）、东台、大丰等县市，覆盖了泰州、南通、盐城三个地级市，总人口大概900多万。泰州教育1、南京理工大学泰州科技学院[10]  
南京理工大学泰州科技学院坐落于苏中美丽的凤凰城——江苏省泰州市大学城中部，是在国防科工委、江苏省委、省政府大力支持下，经教育部批准、由南京理工大学与泰州市政府合作举办的本科高等院校，是一所具备现代办学理念和科学育人模式的工科类新型本科高校。 
2、南京师范大学泰州学院[11]​
南京师范大学泰州学院是由南京师范大学和泰州市人民政府合作举办，经教育部批准设立的独立学院，是我国高等教育改革与发展过程中应运而生的新型本科高校。 

教育
泰州素有“教育之乡”的美誉，截止2010年底，全市拥有各类学校602所，其中幼儿园219所，小学151所，普通中学203所，中等职业学校17所，高等学校6所。在校学生总数65.33万人，教职员工5.12万人。全市学龄儿童入学率100%，小学毕业生升学率100%，初中毕业生升学率98.6%，高中阶段教育毛入学率99.5%，高等教育毛入学率37.2%。南京理工大学泰州科技学院、南京师范大学泰州学院、南京中医药大学翰林学院、江苏畜牧兽医职业技术学院、泰州职业技术学院、泰州师范高等专科学校不断发展壮大。[6]​

旅游
泰州是江苏省历史文化名城，有着2100多年的历史。泰州旅游资源丰富。泰州旅游景点包括有人文景观、自然生态景观、红色旅游景点，以及民俗节庆活动等。泰州(40张)景点汇总溱湖国家湿地公园 AAAAA 姜堰  溱湖国家湿地公园区
凤城河风景区 AAAA 海陵区
溱潼古镇 AAAA 姜堰区
光孝律寺 AAA 海陵区
新四军黄桥战役纪念馆 AAA 泰兴市
李中水上森林 AAA 兴化市
泰州城隍庙 海陵区
泰州市博物馆 海陵区
泰州城遗址 海陵区
梅兰芳公园 海陵区
泰州乔园（日涉园） 海陵区
柳园 海陵区
安定书院 海陵区
泰州盆景园 海陵区
扬郡试院 海陵区  千岛菜花风景区
泰山公园 海陵区
柳敬亭公园 海陵区
崇儒祠 海陵区
南山寺 海陵区
同泰当铺 海陵区
税东街明清住宅 海陵区
新四军东进泰州谈判处旧址 海陵区
中国人民解放军海军诞生地纪念馆 高港区
雕花楼 高港区 
泰州引江河风景区 高港区
曲江楼 姜堰区
高二适纪念馆 姜堰区
河横生态园 姜堰区
北大街商业街(胡锦涛故居) 姜堰区
郑板桥纪念馆 兴化市
郑板桥故居 兴化  扬郡试院市
郑板桥陵园 兴化市
刘熙载故居 兴化市
上方寺 兴化市
施耐庵陵园 兴化市
拱极台 兴化市
千岛菜花风景区 兴化市
乌巾荡风景区 兴化市
徐马荒原生态风景区 兴化市
影山头遗址 兴化市
成氏宅第 兴化市
万兴大典 兴化市
靖江岳王庙 靖江  泰州老街市
刘国钧故居 靖江市
孤山烈士陵园 靖江市
四眼井 靖江市
靖江钟楼 靖江市
马洲书院 靖江市
魁星阁 靖江市
中共江浙区泰兴独立支部旧址纪念馆 泰兴市
泰兴公园 泰兴市
庆云禅寺 泰兴市
襟江书院 泰兴市
仙鹤湾风光带 泰兴  梅兰芳纪念馆市
杨根思烈士陵园 泰兴市
江苏省古银杏群落森林公园 泰兴市
黄桥民居群 泰兴市
何氏宗祠 泰兴市
丁西林故居 泰兴市节日活动1、溱潼会船节　
溱潼位于江苏省里下河地区。这里河网交织，水面开阔。每逢清明时节，四乡八镇数百条会船云集溱湖，上万船民来此聚会，举办富有民俗特色的会船节，观众游客超过十万人，其恢宏壮观的场面、惊心动魄的竞赛、多姿多彩的表演,堪称民俗文化之大观、水乡风情之博览。 　
时间：每年清明左右
地点：姜堰区溱潼镇
2、中国（泰兴）银杏节　
泰兴是名闻遐迩的“银杏之乡”，古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠，享有华夏“银杏第一市”美誉。
时间：每年9月—10月 　
地点：泰兴市　
3、中国（兴化）千岛菜花节　
在泥土缺乏的泽国，先民们从水下取土，一方一方使其堆积如垛。千垛田漂浮于水中，云蒸霞蔚，煞是壮观。阳春时节，金黄色的油菜花盛开于垛田之上，犹如一朵朵祥云飘舞于水面，又似一片片流霞散落在人间。人们置身于一望无际的千岛菜花间，感受随风而来的醉人菜花香，有心旷神怡之感、美不胜收之慨。
时间：每年4月—5月 　
地点：兴化市　
4、黄桥烧饼节
黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇，它之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺，饼形饱满，色泽金黄，香脆肥润，热食尤佳。中国黄桥烧饼节旨在以节会友，以节招商，宣传黄桥，推介黄桥烧饼。目前黄桥烧饼节已成为中国有特色的地方饮食文化节。
时间：每年9—10月
地点：泰兴市黄桥镇购物指南泰州主要商业街在人民路一带，税东街是美食一条街。主要的商业区还有坡子街、海陵路、五一路一带（泰州公交1、4、9、29路）；素有泰州秋叶原之称的青年路、东进路（公交8、9、12、15、16、29路）；河滨公园对面的高档商业区；拥有时代超级购物中心（乐天玛特）等大型购物中心的铁塔广场正在建设中，建成后将成为泰州第三大商业区。
泰州万达广场位于青年路与海陵南路之间的济川路北侧的泰州万达广场，是一个汇集商业、商务、娱乐、办公、居住5大机能为一体的庞大城市综合体，包括商铺、高档住宅、写字楼、大型超市、五星级酒店、大型百货商场、KTV、电玩城、国际影城共9大业态，于2011年11月10日建成开街。
“三水湾”街区作为泰州顶级“休闲商务区”。已吸引星巴克咖啡、苏荷酒吧、粤鸿和、谭家官府菜等为代表的首批国内外强势品牌商家入驻，另有极地NO.88酒吧、西域雪莲KTV酒吧、开心小镇量贩式KTV、九鼎香火锅、加拿大百怡咖啡、海纳百川东南亚料理、颐寿堂宫廷创意餐饮、柒茶馆等100多个顶级品牌商家确立投资意向。

著名人物
泰州历史上名贤辈出，尤以明清、近现代为盛。古代名人三国名将吕岱，
唐代书法理论家张怀瓘，
北宋理学先驱和教育家胡瑗，
北宋名臣潘及甫，
元末义军领袖张士诚，
《水浒传》作者施耐庵，
明初吏部尚书翟善，
明代内阁首辅李春芳，
“泰州学派”创始人、明代著名哲学家王艮，
明代学者王栋，
明代“后七子”之宗臣，
明代直吏、礼部尚书李思诚，
抵御荷兰侵略的福建巡抚朱一冯，
明末著名评话艺术家柳敬亭，
明末诗人吴嘉纪，
清初史学家李清，
“清代第一谏臣”季开生，
清代著名藏书家季振宜，
清代才女季娴，
清代著名天文历算家陈厚耀，
“扬州八怪”之郑板桥、李鳝，
清代三大棋圣之一黄龙士，
清代书法家、篆刻家、数学家陈潮，
“扬州学派”代表人任大椿，
“太谷学派”集大成者黄葆年，
清朝武状元张兆璠，
两仪拳祖师、武状元刘荣庆，
清代著名文艺理论家和语言学家刘熙载，
清末音韵学家何萱，
“同光十三绝”之梅巧玲近现代名人民国著名画家凌文渊，辛亥革命元老朱履先，中国地质学奠基人丁文江，中国无线电广播事业奠基人于润生，中国近现代石油工业创始人严爽，中国植物生理学的开拓者李继侗，中国近代科学治水和水利科学研究事业奠基人郑肇经，中国文学批评史学科奠基者与中国现代传记文学拓荒者朱东润，中国政治地理学先驱沙学浚，近代物理学家、剧作家丁西林，近代佛教禅宗大师释东初，《蒋经国传》作者、华裔美籍作家刘宜良（江南），著名爱国实业家、“纺织巨子”刘国钧，中共杰出秘密情报员沈安娜，中国人民志愿军第一位特等功臣和特级战斗英雄、中国人民志愿军第一位“朝鲜民主主义人民共和国英雄”杨根思，世界著名狙击手张桃芳，两弹一星功勋张同星，人工合成牛胰岛素成员、中国提名诺贝尔奖第一人钮经义，著名生物化学家王德宝，著名数学家夏道行，汉字编码和汉字信息处理开拓者支秉彝，绕月探测工程、嫦娥卫星系统总指挥兼总设计师叶培建，2010年度国家最高科学技术奖获得者、著名内科血液学专家王振义，中国测绘学界泰斗李德仁，教育部循环经济社会科学创新基地首席专家、致公党中央常委朱坦，民革中央副主席程崇庆，中国人民解放军上将方祖岐，中国人民解放军上将戴学江，上海艺术研究所创始人章力挥，前北京语言学院院长吕必松，杂文家、文艺评论家陈笑雨，著名表演艺术家游本昌，中国作家协会前副主席、小说作家陆文夫，茅盾文学奖获得者、著名作家毕飞宇，著名诗人沈浩波，作家、出版家楚尘，作家、诗人吴晨峻，中国女足核心高红，著名娱乐评论人宋祖德，红墙女作家顾保孜，“真格”天使投资基金创始人、 新东方教育科技集团创始人兼董事徐小平，中国象棋国际特级大师徐天红，国际象棋国际特级大师谷笑冰，国际象棋国际特级大师、“天才少女”侯逸凡，中央教育科学研究所所长袁振国，水利部副部长翟浩辉，原中央保密委员会办公室主任、国家保密局局长毛林坤，原驻阿拉伯联合酋长国迪拜总领事、原驻也门共和国大使、原驻沙特阿拉伯王国大使郁兴志，原驻以色列大使、原驻纳米比亚共和国特命全权大使陈来元，原驻约旦哈希姆王国特命全权大使、原驻以色列国特命全权大使陈永龙，国家主席胡锦涛（祖籍安徽绩溪）[2]​祖籍泰州的名人京剧大师梅兰芳，首位获得诺贝尔文学奖的华语作家高行健，中国杰出女教育家吴贻芳，香港大学前校长王赓武，“打工皇帝”唐骏

泰州特产
梅兰宴
“梅兰宴”以淮扬菜风味为主，用料考究，制作严谨；追求本味、清鲜平和、菜品雅丽、形质兼美。“梅兰宴”是为纪念梅兰芳先生而研制成，将戏曲与烹饪文化相结合，以梅兰芳先生的18个代表剧目为背景，以戏成菜，喻形或喻意，同时吸收梅先生日常饮食习惯，兼收巡演时期所品泰州名馔，构成该宴清丽多姿、典雅华贵的风格。共有21道菜、9道面点和小吃，其中有18道菜取名于梅兰芳的代表剧，如锦凤还巢、黛玉怜花、霸王别姬、贵妃醉酒等。
靖江蟹黄汤包
中华名点，享誉大江南北已有近200年的历史。其特点：稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美；刚出笼时“放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，蟹油金黄，轻轻晃动，宛如一枚软壳蛋。
靖江长江三鲜
包括刀鱼、鲥鱼、河豚，属回游性鱼类。刀鱼，学名刀鲚，鱼型狭长而薄，颇似尖刀，因此得名；肉质细嫩，腴而不腻。鲥鱼体扁而长，色白如银，肉质鲜美肥嫩，列全国“鲥、甲（中华鲟）、鲳、黄”四大名鱼之首；加工时不去鳞，以保持其真味。河豚古称“鳆鱼”，有毒，国家卫生部门明令禁食；改革开放后，人工网箱或围栏养殖获得成功，无毒或微毒河豚菜肴堪称一绝；河豚富含胶原蛋白，有滋容养颜等功效。
黄桥烧饼
黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇，因黄桥战役而出名。黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法，成为一种半干式面点，保持了香甜两面黄，外撒芝麻内擦酥这一传统特色，并在花色品种上不断改进，已从一般的 “擦酥饼”、“麻饼”、“脆烧饼”等大路品种，发展到葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、桔饼、桂花、细沙等十多个不同馅的精美品种。黄桥烧饼的风味独特，其色、香味均不同与其他面点，外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不糊、不油不腻。
靖江肉脯
靖江猪肉脯选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获国家金质奖。远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。
梅兰春酒
选用优质高梁、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。色泽微黄，清彻透明，香气幽雅，酒体醇厚。先后荣获中国首届食品博览会金奖、历届江苏省食品博览会金奖；远销香港、台湾、东南亚、中亚及欧美二十多个国家和地区。1992年，金日成访问扬州时，梅兰春酒被选作国礼。
泰兴白果
银杏俗称白果，泰兴是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大拂指银杏”而著称于世。泰兴白果是中国国家地理标志保护产品，营养丰富，药食俱佳，经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等疾病，尤其对心脑血管疾病有特殊疗效。1999年，被昆明世界园艺博览会指定为全国唯一无公害白果，享有永久冠名权。2004年9月，通过国家有机食品和绿色食品双认证；被国家质量监督检验检疫总局授予“中华人民共和国原产地域保护”产品。
中庄醉蟹
兴化市的传统名产，历史悠久，曾是清廷贡品。选料讲究，配制精细；肉质细嫩，色清比玉；其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。1915年，时任国民政府农商总长兼全国水利局总裁的张謇将“童德大”牌中庄醉蟹推荐到巴拿马国际贸易博览会上，赢得了食品类金奖。
宣堡小馄饨
宣堡小馄饨以产于泰兴市内宣堡镇而得名，具有皮薄馅嫩、味美汤鲜等特点，深受广大消费者喜爱。其中小馄饨的面皮，薄似宣纸，几近透明，可以用火柴点燃，堪称一绝。中央电视台曾拍摄《宣堡小馄饨》专题片。
溱湖八鲜
溱湖水域宽阔，水质清淳，所繁育生长的水生动植物味道鲜美，营养丰富。以其水产品制作的“溱湖八鲜”名宴而闻名。 
（1）溱湖簖蟹：自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品。 
（2）溱湖甲鱼：具有大、厚、团、黑四大特点，经常食用能滋阴补肾、凉血降压。常与童子鸡、甲鱼蛋、海参配成“霸王别姬”、“带子上朝”、“夜战马超”等名贵大菜。
（3）溱湖银鱼：通体透明、如晶如玉、体态纤细、形似柳叶、无鳞无骨，是稀有的水产品之一。
（4）溱湖青虾：壳坚色青，体肥肉厚，取其制成的各种佳肴，别具风味。
（5）溱湖水禽：溱湖水禽品种繁多，各种美食水禽的体内含有赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等，既有野生风味，又有较高的营养价值。
（6）溱湖螺贝：壳薄肉嫩，味道鲜美，无臊腥之气，性温凉。经常食用可滋阴降火，降压补肾，平肝宣肺。
（7）溱湖四喜：有“大四喜”和“小四喜”之分。“大四喜”为青（鱼）、白（鱼）、鲤（鱼）、鳜（鱼），“小四喜”为昂（刺）、旁（皮）、罗（汉）、鲹（鱼）。用“大四喜”制作的各式大菜，实为溱湖美食之佳肴。“小四喜”均为野生，营养丰富，味道特别鲜美。
（8）溱湖水蔬：品种繁多，均为无公害绿色食品，一年四季，源源不断；色彩娇艳，水灵脆嫩。
泰州三麻
指麻油、麻糕、麻饼。“寿星”牌麻油，不仅质纯、香浓、味醇，而且对延缓皮肤衰老和烫（烧）伤后的皮肤再生有奇效。泰州生产麻糕历史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间，兼甜、咸两味，色泽金黄，质地酥脆，回味无穷。
泰州干丝
干丝是泰州早餐名点，一般有煮干丝与烫干丝。煮干丝即干丝加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，高档的还要加海参丝或燕窝丝。烫干丝是用洁白大干劈成细丝，用开水烫泡装盘，然后用芽姜切成细丝，覆于盘顶，干丝洁白，姜丝金黄，另加一小撮虾米，浇上黄豆酱油和纯香小磨麻油，一经拌和，黄白相间，一碟食毕，齿颊留香。“菽乳淮南是故乡，乾嘉传世九丝汤，清清淡淡天资美，丝丝缕缕韵味长”。
刁铺羊肉
选用精心饲养的山羊，制作方法独特，无膻味，冷切、红烧、白烧均别具风味，老少食之皆赞不绝口。“高港全羊席”，更为特色名宴，每到冬季，四面八方慕名品尝的人，络绎不绝。
难得米酒
取里下河地区的精良糯米，采用传统工艺酿制而成。风味独特，含有多种氨基酸，久负盛名，“扬州八怪”代表人物郑板桥为之留下了“家酿亦已熟、呼僮倾益盆，小妇便为客，红袖对金樽”的佳句。
兴化大闸蟹
兴化大闸蟹，江苏省兴化市特产，中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予“中国河蟹之乡”称号，兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海内外消费者的青睐。多个品牌的大闸蟹入选“中国十大名蟹”、荣获“中国名蟹金奖”。

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山西省的古泰州（永济市）
山西省的泰州：现山西省县级永济市，古传为舜都。在北魏延和元年，即公元432年，改雍州为泰州。这个名字用了126年。至北周明帝二年，即公元558年又改泰州为蒲州。
山西的这个泰州比后来“州建南唐”的江苏泰州早了505年。山西泰州名气不比江苏泰州小：“欲穷千里目，更上一层楼”的鹳雀楼，《西厢记》中的普救寺都在那儿。另外，那里还是杨贵妃的故里，山西蒲剧的发源地。