标题：金华市茗萃有机农产品有限公司
百科名片
金华市茗萃有机农产品有限公司是一家主营销售“萃丰”牌茶叶籽油的有限责任公司。公司所经营的茶叶籽油是选用优质茶叶籽为原料，运用传统工艺结合现代科技，按有机食品标准压榨精炼而成的高档食用油。
公司简介
金华市茗萃有机农产品有限公司是一家主营销售“萃丰”牌茶叶籽油的有限责任公司。公司所经营的茶叶籽油是选用优质茶叶籽为原料，运用传统工艺结合现代科技，按有机食品标准压榨精炼而成的高档食用油。
茶叶籽是茶叶树的种子，9月份开花结果，次年的11月份成熟采收，集春夏秋冬、阴晴雨露的光华濅吸，长期沐浴于大自然，以顽强的生命力呼唤人类告别化学，享用绿色。“萃丰”牌茶叶籽油选用有机茶园和高山无污染的优质茶叶籽为原料。以传统工艺与现代科技相结合，按绿色食品标准生产精炼而成。它不仅发挥茶叶本身健康之效用，而且富含茶多酚、茶碱、维生素E等，是不干性、凉性的高档健康食用油。
公司荣誉
1989年产品问世
1998年列入国家农业星火计划 省高新技术新产品
2002年被评为浙江省优秀科技产品
2003年得到国家绿色食品发展认证中心认证
2004年获中、日、韩茶文化交流会国际金奖
2005年被评为金华市科技进步一等奖
2006年获得出口卫生注册证
2007年经国家认监委审定颁发有机食品证书
2008年6月被中国航天员科研训练中心指定用油
2009年12月在北京人民大会堂举办新闻发布会，央视一套等56家媒体刊发消息
2010年7月在上海召开新闻发布会
2011年在杭州举办新闻发布会，泸、杭各大媒体纷纷作了报道
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产品介绍
茶叶籽油是有茶树种子压榨提炼出来的优质食用油，最早始于李时珍的《本草纲目》中的记载。
茶叶籽是茶叶树的种子 ，9月份开花结果，次年的11月份成熟采收，集春夏秋冬、阴晴雨露的光华濅吸，长期沐浴于大自然，以顽强的生命力呼唤人类告别化学，享用绿色 。“萃丰”牌茶叶籽油选用有机茶园和高山无污染的优质茶叶籽为原料。以传统工艺与现代科技相结合 ，按绿色食品标准生产精炼而成 。它不仅发挥茶叶本身健康之效用 ，而且富含茶多酚、茶碱、维生素E等，是不干性 、凉性的高档健康食用油。
茶叶籽油之特性
茶叶籽油所含的维生素E和茶多酚两大天然抗氧化剂能够有效的阻止“酸败”，是我国独有的珍贵油品。
茶叶籽油不同于一般的山茶油和茶籽油，他不仅有独特的茶香，而且耐高温。一般植物油在温度达到220℃时便会产生少量有害健康的物质。而茶叶籽油即使达到280℃也不会发生类似的变化。
与其他植物油相比，茶叶籽油不仅富含其他植物所富有的矿物质、脂肪酸、不饱和脂肪酸、维生素E等，还含有茶多酚、胡箩卜素、茶碱等多种其他植物油所不具有的珍贵物质，对人体的健康更有益。
特别提示：茶叶籽油雨山茶油（茶籽油）属两种不同植物种籽所提取的油。茶树籽树的叶子就是人们统称的“茶叶”，他可以用来泡茶。后者是一种油料作物，其叶不能泡茶。
温馨提示：茶叶籽油在低温时会凝固或出现絮状物属正常物理现象，可以用加温方法溶解再行使用，并不影响产品质量。
茶叶籽油成分构成表
饱和脂肪酸（%）16单不饱和脂肪酸（%）58多不饱和脂肪酸亚油酸（%）23亚麻酸（%）2茶多酚1%左右维生素E(mg)159-200
茶叶籽油之功效
一、茶叶籽油富含维生素E，它是天然抗氧化剂。具有抗氧化
作用，尤其是脂肪的抗氧化剂，促进非饱和脂肪酸和组织脂类
抗氧化作用。人随着年龄的增长，体内过氧化物增多，毒物堆
积，自由急促使人衰老。而茶叶籽油中所含有的维生素e能阻止
自由基的破坏作用，减少过氧化物的生成，同时为机体提供必要
的营养，促进蛋白质的合成，促进免疫系统的排毒功能，延缓
机体的衰老。
二、茶叶籽油含有天然抗氧化剂之一茶多酚， 茶多酚又称茶鞣
或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶籽油
中有保健功能的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多
酚 (学名Camellia sinensis)。日本千叶大学山下泰德教授等科学
家研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地
阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被
健康及医学界誉为“辐射克星”。
茶多酚还可以有效的清除有害自由基，抑制癌细胞的作用；并且对于
艾滋病毒也有较好的抑制作用；同时还可以清理肺部的尼古丁，对于
烟民非常有好处。
另外茶多酚又可以降低血糖、调节血脂、降低胆固醇、软化血
管、降血压；促进新成代谢、降低血液黏度、增加血液携氧量；
另外具有抗过敏、抗炎、保护视力、增强视力、增强肝脏解毒
功能等功效
三、茶叶籽油中所含有的胡萝卜素具有保护心脏，促进免疫功
能；增强记忆力，预防骨质酥松和老年痴呆症；还可防止皮肤
干燥；预防抑制肺癌；促进骨骼及牙齿健康成长；促进细胞发
育，预防先天不足；维持生殖和泌尿系统机能，提高精子活力，
预防前列腺炎。
四、茶叶籽油中还含有茶碱和亚麻酸，它们具有强心、利尿、
扩张冠状动脉、松弛支气管平滑肌和兴奋中枢神经系统；预防
心脑血管疾病,降低血脂,降低临界性高血压，抑制癌症的发生与
转移，抑制过敏反应，还能起到抗炎和抑制衰老等作用。
五、茶叶籽油中含有丰富的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，它
们具有降血糖，调节血脂，降低胆固醇，增强肝脏活性的功效。
还可消除体内积累的脂肪，因此，孕妇在产后使用茶叶籽油可
温补气血，促进产后内分泌机能恢复，增加母乳，消除怀孕期
间积累的小腹脂肪，帮助迅速恢复身材。
六、茶叶籽油中含有亚油酸，经医学研究证明，油酸和亚油酸
在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑
的发育和视力发展具有重要的促进作用。根据其成分和可消化
性，茶叶籽油是最适合婴儿食用的油类。能促进婴幼儿神经和
骨骼的生长发育， 活血化瘀。
七、茶叶籽油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪
酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；茶叶籽油中所含丰
富的单不饱和脂肪酸和维生素E、等及酚类抗氧化物质，能消除
面部皱纹,防止肌肤衰老增加皮肤的光泽和弹性，消除细小皱纹，
同时可减少色斑或使色斑变淡,有护肤护发和防治手足皴裂等
功效。
专家意见
专家鉴定意见：
受浙江省科技厅委托，金华市科技局主持召开了茶叶籽综合利用研究与开发成果鉴定会。鉴定委员会听取了项目组关于茶叶籽综合昝用技术研究与开发成果的汇报，审阅了疾病预防控制、药品分析研究、粮油质量监督部门出具的检测报告等资料。经过认真讨论、形成以下意见：
一、项目组研究开发成功的主导产品茶叶为油采用独创的特理方法提取精炼而成，不使用任何化学试剂，符合绿色食品的要求。经国内外科技查新，该项目主导产品的食用茶叶籽油属国内外首创。该产品利用传统工艺加现代技术，攻克了茶叶籽提炼食用油的相关技术难题，对推进我国茶叶籽综合利用开发有重要的现实意义。
二、茶叶籽原料丰富，所提炼的茶叶籽油富含维生素E和胡萝卜素，不饱和脂肪酸组成在82%左右，碘值为112。它的开发成功为我国新增了一种木本类高档植物油，为人类健康增加了保健营养用品。
三、项目组已成功开发茶叶籽油、有机无机复合肥，并对食用乙醇（白酒）、茶皂、活性炭、软化剂等多种产品的提取进行试验，为茶叶籽的综合利用奠定了良好的础基。
四、项目的经济、社会和生态效益显著。茶叶籽综合利用技术研究与开发项目是促进山区农民脱贫致富奔小康的一条有力措施。
与会专一致认为：茶叶籽综合利用技术科技含量高、产品大众化、产业持久等特点。项目成果达到国际同类研究先进水平，一致同意通过省级鉴定。
建议加大对项目成果的推广力度，尽快形成专业化、规模化和产业化生产。
鉴定委员会主任： 卢良恕
中国农业专家咨询团  主任
使用方法
茶叶籽油外用能消红、退肿，食用能降肝火，治疗内伤，开胃健肠，对肺部，慢性支气管炎，喉咙沙哑等症状皆具疗效，产妇娩后食用既补身又可让你伤口早日愈合，茶叶籽油中的山茶甙甚至有抗癌的作用特效食谱：（1）茶叶籽油拌面空腹作用可整治胃肠腹泻、绞肠痧；（2）茶叶籽油煎荷包蛋，每日食用一个可保护喉咙，预防中风和高血压，养颜美容；（3）茶叶籽油炒红菜，经常食用可预防糖尿病，妇女产前抽筋，产后肚皮松纹；（4）茶叶籽油一汤匙拌鸡蛋，生吃可止咳及润喉；（5）茶叶籽油煎鸡蛋加纪前草或丁骑子，前法可治无水气的肾脏病，后者，可治有水气的肾脏病；（6）茶叶籽油炒腰花可滋阴补血、益筋骨、补肝肾、降血压、治尿频；（7）妇女产后坐月子食用，防日后腰酸背痛；（8）茶叶籽油加姜丝炒鸡肉，可清目、润肺、消红褪肿。
特效外用：轻敷茶叶籽油于肚脐，可消腹部涨气；长枝竹叶烧灰拌茶叶籽油敷患处，可治臭头、疥癣、火烫伤等皮肤病。
（1）可直接涂抹在皮肤上，易被皮肤吸收，起润肤的作用，涂完后皮肤表面不油腻，浴后擦身，可防治皮肤搔痒；茶叶籽油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。
（2）直接涂抹在头发上，起润发的作用，可防断裂和脱发，去屑止痒。
（3）用来炒菜十分清淡，吃起来不油腻；
（4）没有油烟，烟点高达280&ordm;C，茶叶籽油煎炸食品，颜色鲜黄，味香可口，是烹制食品、加工罐头、制作人造奶油的最好油料。茶叶籽油除食用外，还是肥皂、凡士林、生发油、机械润滑油、机械防锈油以及医药上制作青链霉素、油剂的原料;
（5）如早晚各一小匙既可治便秘又可养胃；
在民间，茶叶籽油对人体的营养保健作用，总结出：
（1）孕妇在孕期食用茶叶籽油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
（2）婴幼儿及儿童食用茶叶籽油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
（3）老年人食用茶叶籽油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
长期食用茶叶籽油地区的居民，冠心病及癌症患者极少，富含油酸的茶叶籽油对机体组织的新陈代谢影响最小，对维护机体健康，抑制和预防高血压、心脑血管等疾病有明显的作用，表现在对抑制形成动脉粥样硬化的多个环节都有有益作用；能降低胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白等不利于人体健康的物质；可降低血小板聚集率，清除机体内脂质超氧化物的作用；丰富的LCP长链多价不饱和脂肪酸对胎儿及婴儿的营养特别是中枢神经系统发育有重要作用；人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。
茶叶籽油有极广的用途，它能抗菌，抗病毒及杀微菌。能增强人体免疫功能。茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥，可作洗发剂及护发素使用。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。茶叶籽油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果。浓的茶叶籽油可以去除疣。茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉病，顺气除痰. 在云南，当地妇女常用茶叶籽油作梳头，搽面及用茶籽洗头。用一毫升桃仁油，十滴山茶叶籽油，五滴薰衣草油混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。此外，对黄褐斑，晒斑都很有效果
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