Zhaoming213/baiduwiki huggingface dataset:
标题：NLS
化学术语
核定位序列(Nuclear localization signal)——蛋白质的一个结构域，通常为一短的氨基酸序列，它能与入核载体相互作用，使蛋白能被运进细胞核。
nls文件
.nls文件是多国语言资源文件、字符转换；本地语言服务驱动(字体或字体映射) 。一些.nls文件是额外的中文语言显示支持文件，通常是特殊编码的语言编码集，比如c_20000.nls是台湾省的标准码编码文件。只要在Nlite的额外保留文件框中分行输入这几个文件名即可，或者手动修改TXTSETUp.SIF和DosNET.INF。如果你根本用不到这类编码的文件，你可以直接删除它。
在system32目录下有大量的nls文件。　
股市术语NLS
Nasdaq Last Sale 纳斯达克上次交易
NLS在英汉词典中的解释nls
abbr.
1. =new least squares 新最小二乘方
2. =non-linear system 非线性系统
=Native Language Support，国际化支持
标题：SY
英文缩写
1、square yard　平方码。
2、Steam Yacht 蒸汽机快艇[游艇]。
3、[域] Syrian Arab Republic，叙利亚。
拼音缩写
手淫中文拼音的首个字母。因为属于敏感词汇，所以此缩写多见于网络。淫在中文为贬义词，所以不正确，科学的名称应该是自慰 。 是一种正常行为。
首页的意思，多见于论坛。
shua ya =刷牙，论坛经常有人用来和 第四条 混用
sy=shengyin= 声音
摄影（sheying）
撕咬（siyao）
SY=呻吟
GTV诗阳的缩写
中国城市缩写
辽宁省省会“沈阳”市
海南省城市“三亚”
湖北省十堰市缩写
湖南省邵阳市缩写
其他
SY=上游型蒸汽机车（代号：SY）
在网球王子的同人配对中，SY指“真幸”，即真田弦一郎and幸村精市（Sanada and Yukimura）。是被多数人所认可的王道配对。在漫画与动画中也有部分情节体现。
SOYO(梅捷)主板的简称.
地下城与勇士游戏中的“深渊”模式简称,详见词条 深渊派对
沙漠之鹰 CS、穿越火线、CSOL等游戏中的手枪名 是公认的最强手枪
dota 中3级装备 散夜对剑（散华&夜叉)
标题：富锦市第一中学
简介
富锦一中建校于1927年，是一所具有光荣传统和深厚底蕴的学校。今天的富锦一中是省重点中学，省示范性高中，省文明单位标兵。在优质、发展、创新的办学理念指导下，学校推行了主动性教育的德育模式，以增强德育的实效性：实施了主动、和谐、探究的教学模式，以增强教学的优质性：建立激励、反思、合作、创造的研修模式，以增强教师专业的发展性：实行公道、规范、民主、人文的管理模式，以增强办学的绩效性。富锦一中以其优秀的教育质量和办学成果享誉三江大地。  
校址变迁
1927年10月，富锦县立初级中学开学.暂借模范两级小学（今 一小校址）一个教室上课。
1929年，由县商会、农会捐款新建教学楼（今三中北院富锦市博物馆楼址），富锦县立初级中学有了标准的校舍。
1959年，异地新建教学楼3300平方米，1960年 竣工，富锦一中迁进新校址（现五中、新华书店、图书馆、网通公司、邮电局等，都属当时一中校园）。
1989年，富锦一中迁至新址。当时只有一幢教学楼9600平方米，可容纳24个班。此校舍是1986年秋奠基，1989年竣工的。富锦市政府将此校舍作为撤县建市的标志性建筑。以后有两次扩大校园，四次扩建校舍。
校训
勤 恒 诚 朴
校风
行政作风：求实 公道 和谐 高效
教师教风：高尚 博识 民主 艺术
学生学风：壮志 厚德 勤学 实探
校歌
《富锦一中教师之歌》《富锦一中学生之歌》
校徽
校徽以学校校树---云杉树为原型设计而成。树干成“1”字形，代表富锦市第一中学，象征着办一流学校，创一流业绩，出一流人才。树冠成三层，树叶茂盛，象征着我校实行“三才”教育（成才教育、英才教育、特才教育）的生机，也象征着我校学子莘莘，人才济济。树的整体稳定向上，象征着升华，发展，志向高远  校徽
校树
云杉树：松科，常绿乔木，冠圆锥形。此树大约出现于距今3亿多年前，生物学家视之为“活化石”。其特点可概括为：正、直、强、稳、展、绿、美。在我校，有“云杉树正壮胸怀志向苍天”之誉。以云杉为树，象征着自强不息，志向高远，人才兴旺，至善至美
校花
刺玫花：又称洋玫瑰，蔷薇科，落叶灌木。有理气解郁、和血散瘀之性能、有很高的观赏价值。每年6月高考时，刺玫花开放，花丛鲜艳，芳香宜人。在我校，有“玫瑰花开迎高考芳香圣地”之称。以刺玫为校花，象征着尊重，健康，和谐，美丽。
校长
徐宝娟 女 才略过人
标题：Microsoft Student
Microsoft Encarta
Encarta是一部微软出品的多媒体电子百科全书，包括Encarta高级版和Encarta Kids。
Encarta Dictionaries
Encarta Dictionaries是一部软件英文词典，这部词典里有词典、类语辞典、5种语言词汇翻译、动词时态用法这4类功能。
Microsoft Math
Microsoft Math是为学生（主要为中、小学生设计）设计的数学软件工具。它大致相当于一部高级的科学计算器，但功能并不仅限于计算器，它拥有识别手写文字、绘制函数的图像、解多元方程、解三角函数等功能。
但是Microsoft Student 2008中所包含的Microsoft Math是一个简化版的Math，并不包含手写识别功能。
Learning Essentials for Students
Learning Essentials for Students为学生提供一个多学科的工作平台。内置有多种模板，例如学术报告等。
Microsoft studnt 大百科全书2008版, 包含最新著名的Encarta Premium 2008版百科全书全部内容及数学学习辅助工具(Math Tools)和家庭作业中心(Homework Resources)以及MSN Encarta的网上内容. 其中Encarta多媒体百科全书是微软90年代开始出版的著名电子版大百科全书, 虽然内容的权威性方面可能尚不及大英百科著名; 但是凭借微软的强大实力, Encarta提供了目前电子版百科全书所能具有的最丰富的互动体验、多媒体信息与新颖的学习与使用方式. 今年的2008版Encarta包含了6万多篇文章, 2万5千多幅照片与插图, 800多段视频及互动短片, 3千多段音乐及其他音频内容; 其所附的互动电子地图包含了一百八十多万个地名.微软宣布关闭旗下百科网站Encarta网易科技讯 3月31日消息，据《华尔街日报》报道，微软公司宣布，出于市场竞争的压力，公司将终止旗下百科网站Encarta的运营。
微软在其MSN网站的一份公告中称，将于今年10月31日正式关闭Encarta，并在2个月后关闭其日语版网站，并且将会在6月停止出售Encarta的光盘。
微软在公告中表示，"Encarta在世界范围内曾经一度是非常受欢迎的产品，然而，传统百科知识库以及相关参考资料已经发生变化，人们今日查询百科获取资料的方式也已经与几年前大不相同。"微软称，退出百科业务是公司为达到提高资源利用效率目的的其中一个举措。
报道指出，微软此举是受到近年来兴起的免费百科网站影响，其中最受欢迎的百科网站维基百科（Wikipedia），有超过1000万相关词条，260种语言，活跃的内容贡献者超过75000人。
微软发言人Jay Walsh拒绝就维基百科对微软此次决策的影响作评论。 据了解，Encarta百科的完整光盘版本在2008年上市，内容包括62000篇文章、图片以及多媒体内容，订阅1年网站服务的用户可以获得该光盘，或者可以直接购买该DVD。 微软在公告中称，对于已长期订阅Encarta高级服务的MSN付费用户，如果订阅日期超过今年4月30日，那么公司将会把该日期后的订阅费用退还客户，而客户之后仍然可以免费享受服务直至10月31日服务被关闭为止。
标题：曾兆庚
广东省交通运输厅厅长
曾兆庚，1957年12月生，广东雷州沈塘镇人。1972年9月参加工作，1974年6月加入中国共产党，博士研究生学历、工商管理硕士学位。 曾任威盛运输企业有限公司董事、总经理，2000年6月任省交通集团有限公司董事、党委委员、副总经理，2012年2月28日被任命为广东省交通运输厅厅长。
任职简况
1972.09——1974.09 广东省海康县英利公社那卜大队知青
1976.09——1983.09 广东省航运厅秘书科秘书
1983.09——1985.05 广东省交通厅秘书科秘书
1985.05——1989.03 广东省交通厅秘书科副科长
1989.03——1990.12 广东省交通厅秘书科科长
1990.12——1993.11 广东威盛运输企业有限公司总经理助理
1993.11——1997.02 广东威盛运输企业有限公司副总经理
1997.02——2000.06 广东威盛运输企业有限公司董事、总经理（正处级）
2000.06——2005.03 广东省交通集团有限公司董事、党委委员、副总经理
2005.03——2009.09 广东省交通厅 副厅长、党组成员
2009.09——2012.1.6 广东省交通运输厅副厅长、党组成员
2012.1.6——2012.1.12 拟任省交通运输厅党组书记、提名为省交通运输厅厅长人选
2012年2月28日，任广东省交通运输厅厅长。
标题：一般环境
定义
一般环境通常被称为宏观环境，指的是那些各个不同的时期都能够对组织产生影响的外部环境因素。
分类
一般环境可以分为：
1.政治法律环境因素
它是指一个组织所在国的政治稳定性、政府对组织发展及其作用所持的具体态度以及由此制定的相关法律文件。它一般包括一个国家的政治制度、政治形势、政府政策、法制体系建设情况、国际关系等。
2.经济环境因素
指的是一个组织在开展活动时，它所在的整个经济系统的运行情况，例如国内的经济形势、政府的财政状况、税收政策、银行利率、汇率、居民的可支配收入状况、劳动力的供求情况、市场运作是否规范等。
3.社会文化环境因素
概括的说，社会文化环境因素就是组织所在国家或地区的社会传统理念及人文素质，比如风俗习惯、文化传统、教育程度、价值观念道德伦理、宗教信仰、商业习惯等等。
社会文化环境因素中最为重要的是文化传统和教育程度。
4.科学技术环境因素
科学技术环境是对组织的管理有着极为重要的影响因素之一。科学技术的发展一方面是为管理理论的发展提供了强有力的支持，另一方面，科学技术的发展又为管理技术的更新提供了新的工具。
5.自然资源环境因素
相对于其他因素而言，自然资源是相对稳定的。
衡量自然资源环境因素一般从地理位置、资源状况和气候状况三个方面分析。
地理位置是指组织所坐落的地理方位。
资源状况是指包括组织所需的原材料和电力等需求，也包括需要组织提供产品和服务的顾客源。
气候状况不仅影响到组织的正常运作，而且还影响到人们的生活习惯，例如在寒冷地区，人们更习惯于户内的工作，而不太愿意去户外开展活动。[1]
标题：消退
释义
词目：消退
拼音：xiāo tuì
基本解释

心理学名词
消退：在巴甫洛夫的实验中，当狗对铃声的条件作用建立以后，若使食物（US）不再伴随铃声（CS）出现，那么狗对铃声（CS）做出的唾液分泌反应（CR）就会越来越弱，直到最后消失。这一过程称为条件作用的消退。
消退：是一种无强化的过程，其作用在于降低某种反应在将来发生的概率，以达到消除某种行为的目的。
[PhotoShop 命令]
消退：命令位于“编辑”菜单下。在CS3版本中即“渐隐”。
消退命令用以调整使用滤镜后的效果，只是消减，不能增强。消退和调整透明度的不同在于图层的透明度不会改变，而如果只是降低图层透明则会把下面图层的影像信息显示出来。
影响消退的因素：
1、对替代行为的正强化；
2、控制要减少行为的强化物；
3、控制环境；
4、运用指导语；
5、连续强化建立的行为更易消退。
消退的误用：
1、无意中消退了良好行为；
2、中断消退，结果间歇强化了附带行为；
3、用于不适合消退的行为。
标题：大众百科
目标和特点
大众百科的目标是建立一个由“阅读科学和知识的受教育有思想的人”编写的“新知识汇总（英语：Compendium）” 大众百科希望推行一种专家文化和一个鼓励学科专家（作为“编辑”）进行编辑而大众（“作者”）尊重专家意见的社区。一旦意见不一致，则根据桑格公布的大众百科政策框架解决。专家需要通过透明的过程验证他们的资格，以达到可广泛接受到权威。这一点与维基百科匿名的特点正相反，在维基百科中专家没有特殊地位，条目也不需要专家的审查。
发展历史
大众百科开始于2006年9月15日，桑格在柏林操作系统巫师会议（en:Wizards of OS）上宣布了该计划，但没有给出具体实施时间。
小范围内的实验版本开始于10月23日，不接受公众注册，而只接受邀请的编辑者。11月8日，该计划拥有263名用户、183个活跃条目（有人正进行编辑）、以及300个左右的编辑次数
2007年3月25日，大众百科结束小范围实验，网站向大众开放运行，开始其“Beta”测试版。这一开放运行受到了媒体广泛的关注，大众百科被普遍认为维基百科的竞争对手和威胁。
官方网站
大众百科官方网站http://en.citizendium.org/
标题：寿宴
基本信息
  寿宴：先招待鸡蛋、茶点、长寿面。有不少地方，请全村、全族吃寿面，未到的还送上门。吃寿酒，寿星本人一般不在正堂入座，而是找几个年龄相仿的老者作陪，在里屋另开一席。菜肴多多益善，取多福多寿之兆。寿宴过后，寿翁本人或由儿孙代表，向年高辈尊的亲族贺客登门致谢，俗称“回拜”。富有人家还于晚上请戏班坐棚清唱（不化妆、不表演、不登台）。但有鼓乐伴奏。大多唱喜庆戏文，如《打金枝》、《九锡宫》等。
传统寿宴
1、寿宴会场布置：
金碧辉煌，餐桌上铺着红色的台布，中间摆放葱绿鲜艳的美丽植物，大厅周围张灯结彩，红红的灯笼点缀在其间。显示寿堂的喜庆热烈气氛。墙壁上贴着由儿女、子孙亲自写在红纸上的寿字图案，或者大型松柏、仙鹤祝寿图，突出了环境的主题，热烈且美观。写一副“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”内容的寿联，寿联簇拥着一个大大的红色“寿”字。“寿”字下有2张寿星椅，它的左右两端各摆放有一大一小两张礼案（即方桌），礼案上摆放有福、寿、禄三星、鲜寿桃等祝寿物品。寿堂下面列有四个装有无数小气球的大气球和扎有红色彩带的大礼包，用来放置儿女、儿孙给老寿星贺寿的礼物。背景音乐：步步高、祝寿歌。
2、拜寿仪式
☆首先请老寿星的儿子、女儿献祝寿词。
☆请老寿星的孙子、外孙子辈献祝寿词。
☆请老寿星的儿子、儿媳、孙子上堂拜寿
一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山；
二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春；
三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。
（请老寿星的儿子、儿媳们献寿词）
☆请老寿星为儿子、儿媳们回赠祝愿词
☆请老寿星的女儿、女婿、外孙子上堂拜寿
一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁；
二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福；
三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。
（请老寿星的女儿、女婿们献寿词）
☆请老寿星为女儿、女婿们回赠祝愿词
☆请老寿星的孙子、外孙子上堂拜寿
一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康；
二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴；
三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。
（请老寿星的孙子、孙女们献寿词）
☆请老寿星为孙子、孙女们回赠祝愿词
☆请老寿星的嘉宾、朋友、亲戚上堂拜寿
一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深；
二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老；
三拜，祝老寿星生日快乐、福星高照。
（请老寿星的嘉宾、朋友、亲戚献寿词）
☆    请老寿星为嘉宾、朋友、亲戚回赠祝愿词
☆    主持人：这正是喜看儿女堂前站，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日祝福歌曲，共同祝愿老寿星增福增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。
☆    摄影师为老寿星一家照全家福
☆    请老寿星吹生日蜡烛，分享首日蛋糕（奏生日歌曲）
西式寿宴
1、寿宴会场布置：
西式会场主要以白色、金色为主色调。白色显示纯洁；金色代表雍容华贵。金色的围布，白色的台面，台面上点缀透明玻璃花瓶的花插，花瓶以小的圆形状为主，花以长寿花、龟背竹、南天竹为主。“寿”字蜡烛点燃点点星光，使会场气氛典雅不失浪漫色调。鲜花作为搭配，烘托美好的气氛。建议：可以搭配一些彩色的气球，利用静电粘帖在柱子或者房屋顶上，显示放飞希望、放飞美好的寓意。也可以租泡泡机制造泡泡营造欢乐的气氛。
2、拜寿仪式
仪式开始前，由主持人宣布寿星的儿孙给寿星点了一首钢琴曲，曲目是《给母亲的信》、或者贝多芬热情洋溢的《F大调奏鸣曲》(op. 24)第五首《春天》。西式拜寿要求来宾着正装出席，显得庄重、重视。西式拜寿走的是感觉，侍者端着酒杯服务的感觉。至于仪式已经不是很重要了。
标题：Lyrico
个人简介：
1974年出生于神奈川县川崎市。
父亲是吉他爱好者，而母亲则是钢琴教师,得益于家庭熏陶，在大学是已熟练演奏钢琴、萨克斯、爵士鼓等乐器，毕业后则从事专业合唱团的修行旅程。
1995年以露崎春女名义涉足歌坛，首张单曲[Harumi Tsuyuzaki]于美国洛杉基录制，由于得到多位名士指导，完全摒弃曰本音乐元素的露崎春女，成为了曰本R&B音乐界的先驱者之一，并一度同 MISIA,SAUKURA等实力R&B歌手齐名。
2001年改名为Lyrico。Lyrico -是『抒情性的女高音』的意思.因为想成为自由操纵很甜地舒展的歌声的声乐家。用具有疗伤力的压倒性的歌唱实力，迅速成为成年女性欢迎的对象。从小就开始接触各种乐器多才多艺的她以『vokarisuto』作为目标，在『Mama, I Want To Sing』中展现了自己的实力。
应该说她自改名以来,音乐理念同风格都有了一些变化,溶入了POP的元素，这一点也可以从她以春女为名的朴素着装转变为现今的五色斑斓中察觉。唱功自是无庸质疑，治愈力同爆发力平衡具备的压倒性嗓音，宽广音域演绎各度高音行云流水。而在作曲，编曲的能力方面也是独树一帜，纯正大气。
从艺经历：
1995年露崎春女首次获得了亮相的机会，并作为R&B的代表人物奠定了自己的基础。
2001年作为Lyrico开始、 单曲『True Romance』作为朝日电视连续剧『婚外恋爱』的主题歌收到了大众的喜爱。　
2002年2月发表「Tender Lights」并且在11月发表了第二张专辑「Voices Of Grace」。
2002年9月发表的「kisekinohana」，Lyrico在独特的曲风作的基础上加上了R&B色彩，从而音获得了更多新的歌迷。连表参道的户外广告都能看到她的身影。
12月举行了Lyrico的最初・音乐会。
2003年开始每月实况录音，票是经常马上完了卖！她的无伴奏表演实况录音展现的非凡实力得到了一致公认，歌唱实力是精华的精华！
2004年5月发行了Lyrico的第三张专辑『Flavours』。
2005年发行专辑Harumi Tsuyuzaki Golden Best
2008年10月22日发表专辑『13 years』
2011年4月20日发表专辑『Now Playing』
[1-2]
标题：直截了当的独白
编辑推荐
张鸣的读史随笔——解放妇女小脚这一运动放在戊戌变法前后来看，竟然染上了那么一点闹剧的性质；义和团的 “刀枪不入”究竟是怎么一回事？董仲舒的求雨结局让人啼笑皆非；刚解放时，我们也有一本《新名词综合大辞典》……随意进出历史，读史读成侃史，不是材料罗列，不是无的放矢，张鸣的历史有些与众不同。
内容简介
大家都愿意侃历史，而且抡圆了侃，但真正乐意坐下来琢磨琢磨的却不多。历史看来真像一个可爱的女孩子，（回头率很高！）是个人都想去打扮打扮她，不仅打扮，现在的架势几乎是要给她整容而且换心换肺了。当然，从另一个角度说，大家都来侃历史也未必不是一件好事，至少说明了历史还是有市场的，因为有人乐意听才激发出一拨又一拨人的侃兴。可惜我们那些历史学家们却意识不到这一点，他们只会坐在家里抱怨历史已经被“侃家”们糟蹋完了，却依然一门心思只顾写他们一本正经，只有几个或者十几个人才看得懂的学术论文。其实，学历史或者说研究历史的人也同样可以侃，只要能侃得深入浅出，侃出学问侃出思想，也许同样会有人特别是普通人乐意看的。
十几年前，当我刚刚知道什么叫做历史研究的时候，我写出了薄薄的一本非常幼稚的小册子，我在序言写道，对于学术，我是一个正在叩门的门外汉。十几年过去了，我好像依然在叩门，依然只会写一些下里巴人的货色。这些年来，我听过学术前沿的课，也读过学术前沿的文章，但是却始终连学术的后沿都没有摸着，升堂入室是不敢奢望了，就是门外的空地，我大概也只能站在边上。
其实，在边缘呆着，也挺好。
作者简介
张鸣，浙江上虞人，1957年生，生长于中国的“北极”北大荒，少年时曾从事农工、兽医等工作。初学农业机械，后涉历史，政治学博士，现为中国人民大学国际关系学院博士生导师。
著述颇多，既有《历史的坏脾气》、《历史的底稿》、《直截了当的独白》、《关于两脚羊的故事》这样的历史另类解读，也有《武夫治国梦》、《乡土心路八十年——中国近代化过程农民意识的变迁》、《梦醒与嬗变——戊戌百年沉思》、《拳民与教民》、《乡村社会权力和文化结构的变迁（1903-1953）》等学术论著。
图书目录
写在前面的话
晚清琐话
男人的“不缠足运动”
光绪之死的公案
被烧掉的大胡子
义和团“刀枪不入”之谜
世纪末的看客
林则徐的澳门之行
西太后想要的“借口”和不想要的“扎花”
八国联军与妓女以及“女人救国论”
洋人的八股取士
辫子王朝的闲话
义和团：变幻的历史记忆
《叫魂》的多余话
义和团的女人战阵
一份“村图”的故事
乾隆的威仪与英国人的半跪
炉边话史
五四运动中的易卜生与王尔德
当心陷阱
——也谈贴近社会下层看历史
也谈古今地方行政建置
董仲舒与春秋折狱
两千年后看董仲舒求雨
解放了，我们该怎样说话？
热闹中间的冷想
——现在的农村要什么
食肉不食马肝，不为不知味
——传统王朝的一个思想困局
小报告与大字报
铡刀、棒子和妇女权利
关于“饿乡”的老生常谈
“后革命”之后的困境
“会社”与社会
——神游妙峰山
安顺学宫
翻译与政治
民国时期的人头像章与个人崇拜
三寸金莲与“金莲意识”的三寸
清队档案中的老妇人
贿选的今昔
标题：汉代未央官东阁瓦砚西清砚
基本信息
  【名称】汉代未央官东阁瓦砚西清砚
【类别】名砚
【年代】汉代
【文物原属】清宫旧藏
【文物现状】现藏台北故宫博物院
【规格】纵：23.8公分，横：17公分，厚：3.9公分。
文物赏析
砚谱卷一页二。砚作长方形，瓦质细致轻清，砚背满布葛麻纹的制造痕迹，砚背中央有阳文三行，皆隶书：「大汉十年」，「未央官东阁瓦」以及「酇侯萧何监造」为阳文，显系以印模铸刻。
砚面除受墨处及墨池外，满刻铭文。
标题：海上油气开发
海上油气开发
开发程序offshore development of oil and gas
在内海、大陆架和深海海域开采石油和天然气的活动。包括地质研究、可行性分析、工程设计、钻井、采集、储输等作业。其中地质研究、工程设计等与陆上油田开发大致相同，但钻井、采集、储输等则与陆上有根本区别。海上油气开发涉及海洋学、气象学、水力学、流体力学、结构力学等学科，以及造船、航海、环境保护、材料、水声工程等专业技术。技术范围比陆上广，难度大。在海上开采石油、天然气，需应用海洋石油工程，建造各种海上平台和储油设施，为钻井、采油、储油设备和人员提供工作和生活场所。特点在工艺、技术、装备、方法上的特点有：①充分利用效率高、成本低的地震勘探船，多做地震剖面，少钻井，以节约勘探投资。②普遍发展定向钻井工艺。③开采速度比陆地高，方法灵活，钻遇高产井时可早期投产，提前回收投资。④发展出一些适合海上的工艺设备和器具，如试油燃烧器、水下井口、水下器具、声呐答应器、基盘等。⑤制造出一系列海上安全救生和环境保护的技术装备，如耐火救生艇、防寒救生服、围油栅、浮油回收装置等。
海上油气勘探、开发投资大，不确定因素多，风险较大。海上钻井比陆上钻井成本要高好几倍，且成功率较低，即使在浅海区，使用最新的技术，其成功率也只有一半。影响海上石油开发会对海洋环境造成一定的污染，如海洋石油物探过程中的人工地震往往形成强大的冲击压力（波），造成物理污染，对水生生物产生影响；井喷、试油、油轮碰撞、触礁、天然地震、冰情等所造成的采油平台倾覆、管线断裂等，都会产生大规模的溢油事故，污染海域。为防止污染，浅海物探地震应尽量避开渔汛期，或采取必要的防范措施；深海物探地震应采用空气枪、电火花、水力脉冲等笼中爆炸法，只外泄小部分能量，少危害或不危害水生生物生命。为避免大规模溢油事故，应采取预防性措施，如钻井船和钻井平台配备管线内液压防喷装置，在钻井过程中及时调整泥浆比重，平衡井下地层压力；采油井（特别是高产井）安装井下安全阀和封隔器，一旦发生事故，可自动关闭油井；加强海底输油管线的防腐和监控；对于钻井试油时排出的油气，采用燃烧办法加以处理；废水可用隔油-浮选-过滤装置进行处理，使之符合国家规定的排放标准。
图书信息
书 名: 海上油气开发
  [1]作　者：李学富，潘斌
出版社： 上海交通大学出版社
出版时间： 2009-11-1
ISBN: 9787313059444
开本： 16开
定价: 68.00元
内容简介本书结合埕岛油田的开发实践，系统地介绍了近海油气田开发的发展历程，海上油气生产的常用方法及工艺，油田开发的工程风险，海洋油田管线施工、防腐、检测及维修，海上平台桶形基础技术，海上油气开发经济性评估，海洋平台及管线的腐蚀和防护技术。
本书在阐述海洋油气开发相关技术的同时，还较全面地总结了埕岛油田多年开发的成功经验。
本书适用于海洋工程开发、海洋结构物及船舶工程相关专业设计、研究和管理人员阅读与参考，可用作高等院校船舶与海洋工程专业、石油勘探开发等相关专业的教学参考书，也可作为海洋石油公司对其员工的培训教材。图书目录第一章 绪论
第二章 海上油气生产
第三章 工程风险分析与埕岛油田安全评估技术
第四章 埕岛油田石油管线
第五章 海上平台桶形基础技术在埕岛油田中的应用
第六章 海上油气开发的经济性评估
第七章 海洋平台的腐蚀和防护技术
参考文献
标题：典册高文
基本信息
拼音：diǎn cè gāo wén
常用程度：一般成语
感情色彩：中性成语
成语结构：联合式成语
产生年代：近代成语
近义词：高文典册
反义词：断烂朝报
成语用法：作主语、宾语
成语出处
清·梁绍壬《两般秋雨庵随笔》第二卷：“《五代史》：‘黄……。’则典册高文亦用之矣。”
成语释义
典册高文原指封建朝廷的重要文书，后指典雅高深的文章或经典性著作。
典册:  亦作“ 典策 ”。
1、记载典章制度等的重要册籍。《左传·定公四年》：“备物、典策、官司、彝器。” 杨伯峻 注：“典策谓典籍简册。”《三国志·魏志·陈留王传》：“壬辰， 晋 太子 炎 绍封袭位，总摄百揆，备物典册，一皆如前。” 宋 苏舜钦 《上孙冲谏议书》：“然而典策之奥，治词之法，不越此有言而又笔之者，斯亦可尚。” 柳亚子 《发刊词》：“虽然，热心之事，无所凭藉，而徒以高文典册，讽诏世俗，则权不我操。”
2、帝王的册命。 南朝 梁 任昉 《到大司马记室笺》：“以今月令辰，肃膺典册。”《陈书·高祖纪上》：“今将授公典策，其敬听朕命。” 宋 叶适《宏词》：“朝廷诏告典册之文，当使曲直宏大，敷畅义理，以风晓天下，典、谟、训、诰诸书是也。”
高文：
出处指优秀诗文。亦用作对对方诗文的敬称。 晋 葛洪 《抱朴子·喻蔽》：“格言高文，岂患莫赏而减之哉。” 宋 曾巩 《回傅侍讲启》：“高文大策，久耸动於朝端。” 清 黄鷟来 《咏怀》之六：“高文存逸调，豁达远权利。”
使用举例
典册高文的文物价值不可轻视。
标题：吴雅楠
主项： 运动经历
1991年随裴发勇老师初学武术。
1998年进入陕西省武术队套路二线，教练张龙。
2000年改练太极拳，教练徐毓茹
2006年进入国家队，教练徐毓茹，王二平，赵勇
2009年11月升为陕西省武术队教练兼运动员
主要成绩
2003年第五届全国城市运动会男子太极拳第二名；
2004年全国武术套路锦标赛男子太极拳 第二名；
2005年第四届东亚运动会男子太极拳冠军；
2006年全国武术套路锦标赛男子太极剑冠军；
2006年全国武术套路冠军赛男子太极剑冠军。
2006年第十五届亚运会男子太极拳剑冠军
2007年第九届世界武术锦标赛男子太极拳冠军
2008年第七届亚洲武术锦标赛男子太极拳冠军
2008年北京奥运会武术比赛男子太极拳剑冠军
2008年全国武术冠军赛男子太极拳冠军
2008-2009连续两届全国传统武术比赛男子42式太极拳冠军
2009年台湾世界运动会男子太极拳剑冠军
2010年全国武术锦标赛男子太极拳冠军.
2010年全国太极拳剑锦标赛男子42式太极拳冠军
2010年广州亚运会男子太极拳太极剑全能冠军
辉煌战绩
2005年东亚运动会获得男子太极拳金牌。
2006年多哈亚运会男子太极拳剑金牌
2007年第九届世界武术锦标赛男子太极拳金牌
2008年亚洲武术锦标赛男子太极拳金牌
2008北京2008武术比赛太极拳太极剑全能冠军
2009年台湾高雄世界运动会男子太极拳剑金牌
2009年第十一届全国运动会男子太极拳剑全能第二名
2010年广州亚运会男子太极拳剑冠军
人物介绍
“我的武术精神，就是不断超越自我。我希望有朝一日能有人能打败我，因为对我来说，这是获得进一步提高的必要条件”。22岁的吴雅楠豪气冲天地说道。
2005年东亚运动会太极拳冠军，2006年全国武术锦标赛、冠军赛太极剑冠军，2006年多哈亚运会太极拳全能冠军。2007年世界武术锦标赛太极拳冠军。作为太极拳项目中目前的“世界第一人”，吴雅楠自然有着这样的底气。
去年的世界武术锦标赛中，吴雅楠原本报名参加了男子太极剑的比赛，但临赛前，吴雅楠却选择了弃权。谈到自己的退赛时，吴雅楠表示：“如果发源国长期垄断一个项目，会破坏项目的发展，我退出若干项目，可以更好地推动武术在世界的发展！不光是武术，其他体育项目也都是这样。”
吴雅楠曾对媒体这样评价自己：“我在表情和艺术表现上，其实还有所欠缺。从内心深处讲，我希望比赛的争夺更激烈一些，对手的水平更接近一些。竞争激烈的比赛对我是一种挑战，没有挑战，就没有提高，我喜欢这种挑战。”而谈到北京奥运会，吴雅楠表示：“这是所有中国人的梦想啊。在奥运的赛场上，做一个精忠报国武术人，还有什么能比这更令我激动啊。”
综艺节目
天天向上20101224
标题：关平两
关平两简介
关平银，又称“关平两”、“关银”、“海关两”，清朝中后期海关所使用的一种记账货币单位，属于虚银两。
清朝时期，中国海关征收进出口税时，原无全国统一的标准，各地实际流通的金属银成色、重量、名称互不一致，折算困难，中外商人均感不便。为了统一标准，遂以对外贸易习惯使用的“司马平”（“平”即砝码），又称“广平”，取其一两作为关平两的标准单位。
关平两历史
一关平两的虚设重量为583.3英厘、或37.7495克（后演变为37.913克）的足色纹银（含93.5374%纯银）。海关在征收关税时，依据当地实际采用的虚银两与纹银的折算标准进行兑换，关平银每100两在上海相当于规元110两4钱，在天津等于行化银105两5钱5分，在汉口约等于洋例银108两7钱5分。但是实际上关平银的实际计算标准并不统一，即使同一海关在同一时期用同一地方银两纳税，兑换率往往也不一致，例如同治、光绪、宣统三朝50年间，天津海关收税，对中国商人以行化银106两5分折关平银100两的标准征税，外国商人则为行化银105两折算关平银100两，俄国商人缴纳茶税时则为行化银103两折算关平银100两。
1930年1月，中国政府废除关平银，改用“海关金单位”作为海关征税的计算单位。
标题：美丽鹿角珊瑚
基本信息
  
中文名：美丽鹿角珊瑚
拉丁名：Acopora formosa Dana
俗名：鹿角珊瑚、角珊瑚
分布：国内分布南沙、西沙、海南；国外分布在斯里兰卡、印尼、 新加坡、菲律宾、新爱尔兰、大堡礁、日本等。
形态特征
大型个体、珊瑚骼灌木状，分枝距离大，群体长达200-500 毫米;直径]5-20毫米。顶端小枝细长而渐尖。分枝中部和基部的辐射珊瑚体稀，向上逐渐变为鼻形和半管唇形，小枝上的是针口管形，轴珊瑚体圆柱形，直径2毫米，杯孔小。辐射珊瑚体第 一轮隔片不等，一般为六个，外侧直接隔片最大，内侧略小;第二轮仅有一点小刺痕迹。生活时体呈黄褐色。
生存习性
栖息于热带海洋的珊瑚硝、内及浅海潮下带的礁石内，营固着生活，喜群集。
重要的造礁石珊瑚，其石灰质的骨骼是构成珊瑚礁的主要成 分。还可用于建筑材料或做工艺美术品。应注意对其保护。
标题：海洋测绘
简介
海洋测绘
marine geodesy and cartography
测量海洋底 部的地球物 理场的性质及其变化特征，绘制成不同比例尺的海图和专题海图。
发展阶段
海洋测绘大致可分3个阶段：①20世纪30～50年代中期，开始对海洋进行地球物理测量，包括海洋地震测量、海洋重力测量等。这阶段利用回声探测数据绘制海底地形图，揭示了海洋底部的地形地貌；利用双折射地震法获取大洋地壳的各种地球物理性质，证明大洋地壳与大陆地壳有显著的差异。②1957～1970年，实施了国际地球物理年（1957～1958）、国际印度洋考察（1959～1965）、上地幔计划（1962～1970）等国际科学考察活动，发现了大洋中条带磁异常，为海底扩张说提供了强有力的证据，揭示了大洋地壳向大陆地壳下面俯冲的现象，观测了岛弧海沟系地震震源机制。③70年代以后，广泛应用电子技术和计算机技术于海洋测绘中。
主要方法
测量方法主要包括海洋地震测量、海洋重力测量、海洋磁力测量、海底热流测量、海洋电法测量和海洋放射性测量。因海洋水体存在，须用海洋调查船和专门的测量仪器进行快速的连续观测，一船多用，综合考察。基本测量方式包括：①路线测量。即剖面测量。了解海区的地质构造和地球物理场基本特征。②面积测量。按任务定的成图比例尺，布置一定距离的测线网。比例尺越大，测网密度愈密。在海洋调查中，广泛采用无线电定位系统和卫星导航定位系统。
基本理论
海洋测量的基本理论、技术方法和测量仪器设备等，同陆地测量相比，有它自己的许多特点。主要是测量内容综合性强，需多种仪器配合施测，同时完成多种观测项目；测区条件比较复杂，海面受潮汐、气象等影响起伏不定;大多为动态作业,测者不能用肉眼通视水域底部，精确测量难度较大。一般均采用无线电导航系统、电磁波测距仪器、水声定位系统、卫星组合导航系统、惯性导航组合系统，以及天文方法等进行控制点的测定和测点的定位；采用水声仪器、激光仪器，以及水下摄影测量方法等进行水深测量和海底地形测量；采用卫星技术、航空测量以及海洋重力测量和磁力测量等进行海洋地球物理测量。
海图编制的基本理论、方法和手段，同陆图编制相似。
历史
早在上古时代，人类在海上捕鱼、航行，就产生了对海洋进行测绘的需要。公元前 1世纪古希腊学者已经能够绘制表示海洋的地图。公元 3世纪，中国魏晋时期，刘徽所著《海岛算经》中已有关于海岛距离和高度的测量方法的内容。1119年中国宋代朱彧所著《萍洲可谈》记载：“舟师识地理，夜则观星，昼则观日，阴晦观指南针或以十丈绳钩取海底泥嗅之，便知所至。”说明当时已有测天定位和嗅泥推测船位的方法。
现存最早的直接为海上活动服务的海图，是1300年左右制作的地中海区域的“波特兰”（航海方位）型航海图。这种图上绘有以几个点为中心的罗经方位线。15世纪中叶，中国航海家郑和远航非洲，沿途进行了一些水深测量和底质探测，编制了航海图集（见《郑和航海图》）。15、16世纪航海、探险事业的活跃，大大促进了海洋测绘的发展。1504年葡萄牙在编制海图时，采用逐点注记的方法表示水深，这是现代航海图表示海底地貌的基本方法的开端。1569年G.墨卡托采用等角正圆柱投影编制海图。此方法被各国沿用至今。17世纪以后，海洋测绘的范围日益扩大，航海图的内容不断增加。18世纪欧洲许多国家相继成立了海道测量机构，开始对本国沿岸海区进行系统的海道测量，编制了一系列航海图。这一时期还出现了以等深线表示海底地貌的海图。19世纪海洋测绘从沿岸海区向大洋发展，大洋测量资料的不断增加，为编制世界大洋水深图提供了条件。1899年在柏林召开的第 7届国际地理学大会上决定出版《大洋地势图》，并于1903年出了第一版。20世纪20年代，在水深测量中开始使用回声测深仪，大大提高了工作效率。1921年国际海道测量局成立后，开展学术交流活动，修订《大洋地势图》，并陆续出版国际航海公用的《国际海图》，促进了国际合作。40年代开始，在海洋测绘中试验应用航空摄影技术。50年代以来，海洋测绘在应用新技术和扩大研究内容方面又取得了重大的进展。测深方面,除了使用单一波束的回声测深仪外,已开始使用侧扫声呐和多波束测深系统，海洋遥感测深也取得初步成功。定位手段，由采用光学仪器发展到广泛应用电子定位仪器。定位精度由几千米、几百米提高到几十米、几米。测量数据的处理已经采用电子计算机。70年代以来，各主要临海国家已有计划地利用空间技术进行海洋大地测量和各种海洋物理场的测量(如海洋磁力测量)。特别是应用卫星测高技术对海洋大地水准面、重力异常、海洋环流、海洋潮汐等问题进行了比较详细的探测和研究。在海图成图过程中已广泛采用自动坐标仪定位、电子分色扫描、静电复印和计算机辅助制图等技术。海洋测量工作已从测量航海要素为主，发展到测量各种专题要素的信息和建立海底地形模型的全部信息。为此建造的大型综合测量船可以同时获得水深、底质、重力、磁力、水文、气象等资料。综合性的自动化测量设备也有所发展。例如1978年美国研制的960型海底绘图系统,就能够搜集高分辨率的测深数据，探明沉船、坠落飞机等水下障碍物，以及底质和浅层剖面数据等，并可同时进行海底绘图和水深测量、海底浅层剖面测量。海图编制除普通航海图的内容更加完善外，还编制出各种专用航海图（如罗兰海图、台卡海图）、海底地形图、各种海洋专题图（如海底底质图、海洋重力图、海洋磁力图、海洋水文图），以及各种海洋图集。
标题：nvl函数
NVL函数　Oracle/PLSQL中的一个函数。
格式为：
NVL( string1, replace_with)
功能：如果string1为NULL，则NVL函数返回replace_with的值，否则返回string1的值。
引申一下，此NVL的作用与SQLserver 中的 ISNULL( string1, replace_with) 一样。
注意事项：string1和replace_with必须为同一数据类型，除非显式的使用TO_CHAR函数。
例：NVL(TO_CHAR(numeric_column), 'some string') 其中numeric_column代指某个数字类型的值。
例：nvl(yanlei777,0) > 0
NVL(yanlei777, 0) 的意思是 如果 yanlei777 是NULL， 则取 0值
通过查询获得某个字段的合计值，如果这个值为null将给出一个预设的默认值
例如：
select nvl(sum(t.dwxhl),1)
from tb_jhde t
就表示如果sum(t.dwxhl) = NULL 就返回 1
另一个有关的有用方法
declare i integer
select nvl(sum(t.dwxhl),1) into i from tb_jhde t where zydm=-1这样就可以把获得的合计值存储到变量
i中，如果查询的值为null就把它的值设置为默认的1
oracle中:
select nvl(rulescore,0) from zwjc_graderule where rulecode='FWTD';
如果记录中不存在rulecode ='FWTD'的数据.则查不出数据.
select nvl(rulescore,0) into rule_score from zwjc_graderule where rulecode='FWTD';会报查不到数据的错
select nvl(sum(rulescore),0) from zwjc_graderule where rulecode='FWTD';
如果记录中不存在rulecode ='FWTD'的数据.还是可以得到一行列名为nvl(rulescore,0),值为0的数据.
select nvl(sum(rulescore),0) rule_score from zwjc_graderule where rulecode='FWTD'; 不会报错
NVL的扩展-NVL2
Oracle在NVL函数的功能上扩展，提供了NVL2函数。
NVL2(E1, E2, E3)的功能为：如果E1为NULL，则函数返回E3，若E1不为null，则返回E2。
标题：炸素鸡排
【菜名】

炸素鸡排
【所属菜系】

鲁菜  
【菜品特点】

造型美观；色泽杏黄。外酥香，里软嫩，清爽味鲜，增进食欲，并有健脾除湿，益精补气之功效。
【制作原料】

熟山药400克，冬菇25克、冬笋25克。 鸡蛋清50克、豆腐皮50克、茄把25克。馒头25克。葱15克、花椒3克、味精1克、精盐5克、淀粉50克、花生油150克、香菜15克、葱白15克、甜面酱50克。  
【制作过程】

1)熟山药去皮制成泥，冬菇、冬笋切成0.3厘米小方的丁，同放碗内加葱椒泥、味精、精盐、鸡蛋清调匀；
2)取豆腐皮切成长7.5厘米、宽3厘米的椭圆形片，放入调好的山药泥摊平在豆腐片上，再分别覆盖一张豆腐片，然后插入前把，做成“鸡排”；
3)馒头去皮切成0.2厘米见方的末；
4)将鸡蛋清与淀粉、精盐一起拌成蛋清糊，将鸡排沾匀蛋清糊；
5)沾匀馒头末，放入四成热(约100℃)油锅中炸成金黄色出锅，沥油后摆在放有香菜的盘内，外带葱白、甜面酱碟即可.
营养分析

1.健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2.滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3.益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4.降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5.延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6.抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
标题：灛
基本信息
拼音：chǎn 声母：ch
部首：氵部 部首笔画：3笔
笔画：20划 总笔画数：23笔
笔顺编号：44151122511251251251112
笔顺：捺捺横折横横竖竖折横横竖折横竖折横竖折横横横竖
汉字输入法编码
五笔型86：iukf 五笔型98：iukf
全拼输入：chan 双拼输入：ij
四角号码：无 电报码：无
郑码输入：vxke,vx 太空码：kmoa
导码输入：无 太极码：无
部首输入：无 区位码：9EAC
基本解释
● 灛
chǎn   ㄔㄢˇ
◎ 古河名，汶水支流，在今中国山东省宁阳县。
汉语字典
[灛][chǎn]
[《广韵》昌善切，上獮，昌。]
汶水支流。在今山东省宁阳县东北。一说本作“阐”。
音韵参考
[广　韵]：昌善切,上28獮,chǎn,山开三上仙A昌
[国　语]：chǎn
[粤　语]：zin2
字源字形
字形对比  字形对比
标题：葱爆羊肉丁
基本资料
  葱爆羊肉丁类别：私家菜  补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱
食用：中餐
口感：羊肉滑嫩，大葱鲜香，油润光亮。
制作方法
做法一主料：羊肉(瘦)250克
辅料：大葱250克
调料：鸡蛋清30克 料酒15克 酱油2克 盐2克 味精1克 淀粉(豌豆)18克 香油5克 花生油50克
制作方法
1.将羊肉洗净，剔除筋膜，切成厚1.3厘米的片，两面都剞成交叉花刀，再切成宽1.3厘米的长条，然后切成小丁。  羊肉2.把羊肉丁放在碗中，加细盐、鸡蛋清、水淀粉20克(淀粉10克加水10克)拌匀上浆。大葱剥去老叶，切去根，顺长开，再切长1.7厘米的段。
3.炒锅置旺火上烧热，倒入花生油烧到六成热时，下羊肉丁滑油，用铁勺划散，再放入葱段划散后迅速倒放漏勺沥油。
4.原锅中放热油25克，倒羊肉丁、大葱段、加细盐、酱油、黄酒、味精、水淀粉15克(淀粉8克加水7克)勾芡，淋上芝麻油，颠翻几下，出锅装盆即成。
制作提示：因有滑油过程，需准备花生油约500克。做法二原料：羊肉500克。鸡蛋1个（重约50克）、大葱100克、精盐20克、酱油10克、绍酒15克、味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。
操作：
1.将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀(深度各为肉厚的1/3)，切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀；
2.将大葱一剖为二，改刀成1.2厘米的段备用，取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁；
3.炒锅内放入花生油，在旺火上烧至六成热(约150℃)时，放入羊肉丁，用手勺拨散，乙再放入葱段搅散迅速捞出；
4.锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒，接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上芝麻油，颠翻几下，速退出锅即成。[1]
营养分析
1、羊肉(瘦)：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
  大葱2、大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
  鸡蛋清3、鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
4、淀粉（豌豆）：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率；豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠，防止便秘；豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
食物相克
鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
适合人群
1、适宜体虚胃寒者；发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
2、脑力劳动者更宜；患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。
3、患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好；婴儿不宜吃鸡蛋清。
做法指导
羊肉(瘦)做法指导：

营养成分
能量930.22千卡；维生素B60.4毫克；蛋白质59.35克；脂肪65.47克；碳水化合物31.71克；叶酸28.84微克；膳食纤维6.06克；胆固醇150毫克；维生素A55微克；胡萝卜素160微克；硫胺素0.54毫克；核黄素0.57毫克；烟酸14.36毫克；维生素C7.5毫克；维生素E25.3毫克；钙192.18毫克；磷571.32毫克；钾1346.4毫克；钠1204.91毫克；碘19.3微克；镁104.45毫克；铁13.7毫克；锌16.2毫克；硒20.62微克；铜0.48毫克；锰1.18毫克
标题：羧酸
简介
结构  一元羧酸的结构通式羧酸[1]（RCOOH）（Carboxylic Acid) 是最重要的一类有机酸。一类通式为RCOOH或R(COOH)n 的化合物，官能团：－COOH。X射线衍射证明，甲酸中羰基的键长123pm长于正常的羰基122pm;C－O的键长131pm小于醇中的 C－O的键长143pm；在甲酸晶体中，两个碳氧键键长均为127pm。分类通式RCOOH中R为脂烃基或芳烃基，分别称为脂肪(族)酸或芳香(族)酸。又可根据羧基的数目分为一元酸、二元酸与多元酸。还可以分为饱和酸和不饱和酸。
呈酸性，与碱反应生成盐。一般与三氯化磷反应成酰氯；用五氧化二磷脱水，生成酸酐；在酸催化下与醇反应生成酯；与氨反应生成酰胺；用四氢化锂铝(LiAlH4)还原生成醇。可由醇、醛、不饱和烃、芳烃的侧链等的氧化，或腈水解，或格利雅试剂与干冰反应等方法制取。用来源于动植物的油脂或蜡进行皂化，可获得6至18个碳原子的直链脂肪(族)酸。命名  例1饱和脂肪酸命名是以包括羧基碳原子在内的最长碳链作为主链，根据主链碳原子数称为某酸，从羧基碳原子开始编号。不饱和脂肪酸命名时，主链应是包括羧基碳原子和各碳碳重键的碳原子都在内的最长碳链，从羧基碳原子开始编号，并注明重键的位置。
  例2二元酸的命名是以包括两个羧基碳原子在内的最长碳链作为主链，按主链的碳原子数称为“某二酸”。
  例3羧基直接连在脂环上的羧酸命名时，可在脂环烃的名称后加上“羧酸或二羧酸”等词尾；羧基在脂环上的羧酸命名是将脂环烃的名称与脂肪酸的名称连接起来。另外，不论羧基直接连在脂环上还是连在脂环侧链上，均可把脂环作为取代基来命名。
  例4芳香酸可将其作为脂肪酸的芳香基取代物来命名。
物理性质
  羧酸饱和一元羧酸中，甲酸、乙酸、丙酸具有强烈酸味和刺激性。含有4~9个C原子的具有腐败恶臭，是油状液体。含10个C以上的为石蜡状固体，挥发性很低，没有气味。
这是由于甲酸分子间存在氢键。根据电子衍射等方法，由于氢键的存在，低级的酸甚至在蒸汽中也以二聚体的形式存在。甲酸分子间氢键键能为30KJ/mol,而乙醇分子间氢键为25KJ/mol。
直链饱和一元羧酸的熔点随分子中C原子数目的增加呈锯齿形的变化，含偶数C原子酸的熔点比相邻两个奇数C原子酸的熔点高，这是由于在含偶数C原子链中，链端甲基和羧基分在链的两边，而在奇数C原子链中，则在C链的同一边，前者具有较高的对称性，可使羧酸的晶格更紧密的排列，它们之间具有较大的吸引力，熔点较高。
羧基是亲水基，与水可以形成氢键，所以低级羧酸能与水任意比互溶；随着相对分子质量的增加，憎水基（烃基）愈来愈大，在水中的溶解度越来越小。
对长链的脂肪酸的X射线研究，证明了这些分子中C链按锯齿形排列，两个分子间羧基以氢键缔合，缔合的双分子是有规律的一层一层排列，每一层中间是相互缔合的羧基，引力很强，而层与层之间是以引力微弱的烃基相毗邻，相互间容易滑动，这也是高级脂肪酸具有润滑性的原因。
化学性质
化学描述在羧酸分子中，羧基碳原子以sp2杂化轨道分别与烃基和两个氧原子形成3个σ键，这3个σ键在同一个平面上，剩余的一个p电子与氧原子形成π键，构成了羧基中C=O的π键，但羧基中的-OH部分上的氧有一对未共用电子，可与π键形成p-π共轭体系。由于p-π共轭，-OH基上的氧原子上的电子云向羰基移动，O-H间的电子云更靠近氧原子，使得O-H键的极性增强，有利于H原子的离解。所以羧酸的酸性强于醇。当羧酸离解出H后，p-π共轭更加完全，键长发生平均化，-COOˉ基团上的负电荷不再集中在一个氧原子上，而是平均分配在两个氧原子上。反应类型⑴羧酸是弱酸，可以跟碱反应生成盐和水。如：CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O
⑵羧基上的OH的取代反应。如：
①酯化反应：R-COOH+R′OH→RCOOR′+H2O
②成酰卤反应：3RCOOH+PCl3→3RCOCl+H3PO3
③成酸酐反应：RCOOH+RCOOH （加热）→R-COOCO-R+H2O
④成酰胺反应：CH3COOH+NH3→CH3COONH4 ；
CH3COONH4（加热）→CH3CONH2+H2O
⑤与金属反应：2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑
2CH3COOH+Mg→(CH3COO)2Mg+H2↑
⑶脱羧反应：除甲酸外，乙酸的同系物直接加热都不容易脱去羧基（失去CO2），但在特殊条件下也可以发生脱羧反应，如：无水醋酸钠与碱石灰混合强热生成甲烷：CH3COONa+NaOH(热熔）→CH4↑+Na2CO3(CaO做催化剂)
HOOC-COOH(加热)→HCOOH+CO2↑
注：脱羧反应是一类重要的缩短碳链的反应。
（4）还原反应
RCOOH→(LiAlH4) RCH2OH
酸的命名
早期发现的羧酸通常根据来源命名。例如，甲酸最初是由蒸馏赤蚁制得，称为蚁酸；乙酸最初由食醋中得到，称为醋酸；丁酸具有酸败牛奶气味，称为酪酸；己酸、辛酸、癸酸又分别称为羊油酸、羊脂酸、羊蜡酸，因为它们都存在于山羊的脂肪中；苯甲酸存在于安息香胶中，称为安息香酸。一般，简单的羧酸按普通命名法命名，选含有羧基的最长碳链为主链，取代基的位置，从羧基邻接的碳原子开始，用希腊字母a、β、γ、δ等依次标明 ； 芳香酸当作苯甲酸的衍生物来命名；比较复杂的羧酸按国际命名法命名，选含有羧基的最长碳链为主链，从羧基碳原子开始编号，再加取代基的名称和位置；脂肪族二元羧酸的命名，取分子中含有两个羧基的最长碳链作为主链，加取代基的名称和位置。 低级脂肪酸C1～C3是液体，具有刺鼻的气味 ， 溶于水。中级脂肪酸C4～C10也是液体，具有难闻的气味，部分溶于水。高级脂肪酸是蜡状固体，无味，不溶于水。二元脂肪酸和芳香酸都是结晶固体，芳香酸在水中溶解度较小，可从水中重结晶，饱和二元羧酸除高级同系物外，都易溶于水和乙醇 。羧酸的沸点比分子量相近的醇的沸点高。直链饱和一元羧酸和二元羧酸的熔点随碳原子数目增加而呈锯齿状上升，含偶数碳原子羧酸的熔点高于邻近两个含奇数碳原子的羧酸。羧酸最显著的性质是酸性，羧酸是一种弱酸，其酸性比碳酸强。羧酸能与金属氧化物或金属氢氧化物形成盐。羧酸的碱金属盐在水中的溶解度比相应羧酸大，低级和中级脂肪酸碱金属盐能溶于水，高级脂肪酸碱金属盐在水中能形成胶体溶液 ，肥皂就是长链脂肪酸钠。
低级脂肪酸是重要的化工原料，例如纯乙酸可制造人造纤维、塑料、香精、药物等。高级脂肪酸是油脂工业的基础。二元羧酸广泛用于纤维和塑料工业。某些芳香酸如苯甲酸 、水杨酸等都具有多种重要的工业用途。
重要衍生物
羧酸是非常重要的一类化学物质，还可以衍生出不少常见的其他化学物质，主要有：酰卤、酸酐、酯和酰胺等。这几类羧酸衍生物各具特性，并均在化学工业中有重要的应用。
取代羧酸
羧酸分子中烃基上的氢原子被其他具有官能团性质的原子或基团取代的化合物，称为取代羧酸，根据取代官能团的不同，可分为卤代酸、羟基酸、羰基酸和氨基酸。许多羟基酸和羰基酸是生物代谢的中间产物；一些羟基酸还对某些疾病具有治疗价值；氨基酸则是构成蛋白质的本结构单元。
标题：臭气熏天
成语释义
[1] 臭气很浓，浓的把天都熏晕过去了，现在常常用来表示一个人或者一个动物，一个物体身上或者固有散发的一些气味，让人难以适应。
基本信息
游戏名称：臭气熏天[2]
游戏大小：246K
游戏类型：搞笑小游戏
游戏介绍
猪圈里有四头小猪，这四头小猪都会在你不注意时放臭屁，你需要准确地指出是那只小猪放的屁，来试试吧！  
操作指南
游戏中使用鼠标点击你所认为的放出臭屁的小猪
游戏目标
经过一段时间混乱后，找出放屁的小猪