标题：阳光绿源
公司概况
  LOGO[1]深圳市阳光绿源生态农业开发有限公司是一家集原生态种植、个性化包装、会员直销直供的全新绿色农产品公司。公司拥有自主经营的核心生产基地和合作经营的生产基地，总面积约3000亩，核心生产基地位于东江上游的河源市，该基地占地500多亩，其前身为河源市菜篮子工程、河源市供港蔬菜基地，是农科院养殖试验基地。合作经营的生产基地位于北江和韩江上游，分别占地约1000亩和1500多亩。2011 年开始,公司在深圳成立营销总部,全面启动华南区直供战略,积极推动从田园到餐桌的会员制营运模式,通过直销直供模式降低流通成本,减少农产品的物流环节,全力为消费者提供安全健康、原汁原味、营养丰富的绿色无公害食品。     
【生产基地--河源农场简介】    
农场位置与周边环境：“阳光绿基”绿色原生态农场位于河源市东源县义和镇香溪村，地处东江上游，毗邻河源苏家围等著名景点，占地面积3000多亩。    农场采用纯粹的绿色生态方式，农场多样化养殖、种植形成一个完整的循环链条，体现了典型的循环经济内涵，节约了大量的中间投入，减少了化肥、农药的使用，在创造经济效益的同时，也创造了社会效益。    农场有原生态的养殖环境，从事品种多样化的生态养殖，时令蔬菜、鸡、鸭、鹅、鱼等应有尽有。利用养殖产生的有机肥进行有机种植，品种多样。多样化的产出，可以为城市朋友的日常生活提供最新鲜健康的绿色安心食材，农场是都市白领的野外超市。    农场的功能分区图，介绍农场的收益风险与运营方式。    东源义合镇是生态旅游胜地。境内山清水秀,风景秀丽。以东江沿岸的苏东坡后裔客家围龙屋、东江画廊，阮啸仙故居等风景而出名。“绿源月子鸡“生产基地位于东江中上游的义合镇香溪村，翠绿的竹林，清澈的山溪水，天然混成的自然风光是”绿源月子鸡“生活的天堂，得天独厚的水质及土地是种植生态有机蔬菜宝地。“绿源月子鸡”采用竹林放养的方式，养殖期为120-180天，肉质鲜美，是日常滋补及送礼的好“东西”。
主营产品
月子鸡月子鸡产地东江源头香溪村，月子鸡饲养采用农家自种的稻谷、玉米，粗粮和青草等，不食用带有激素和  添加剂的饲料，月子鸡终日奔跑觅食，能飞能跑，在山林里自由自在的长大，这种天然的生活方式使鸡肉肉质结实，口感好；月子鸡放养密度控制在一定范围之内，能够维持鸡、草、虫之间的生态平衡，月子鸡在生长过程中有充足的青草、野菜和小虫供应，达到营养均衡，使月子鸡味道极其鲜美；月子鸡在食草虫的同时，也刨食山上的风化石、风化沙土，摄入大量富含钙、铁、锌、硒的无机盐和微量元素，所以月子鸡肉质富含钙、铁、锌、硒的无机盐和微量元素，同时月子鸡骨头比普通鸡坚硬，体型较小、偏瘦，120天-180天的成年鸡才长到2.8斤—3.5斤。
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1.B2.C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。
鸡肉用于虚损羸瘦，病后体弱乏力；脾胃虚弱，食少反胃，腹泻；气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不愈合等。麻 鸭麻鸭是我国家鸭祖先之一，野生种群极为丰富，也是我国传统狩猎鸟类之一，每年都有大量的猎取量。麻鸭体型较小，颈细长，前胸较小，后躯丰满，体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母  鸭毛色以红麻为多，颈羽及背部羽毛颜色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。　　营养成分(100克) 热量240.00千卡，蛋白质15.50克，脂肪19.70克，泛酸1.13毫克，碳水化合物0.20克，胆固醇94.00毫克，维生素A52.00微克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.22毫克，尼克酸4.20毫克，维生素E0.27毫克，钙6.00毫克，磷122.00毫克，钾191.00毫克，钠69.00毫克，镁14.00毫克，铁2.20毫克，锌1.33毫克，硒12.25微克，铜0.21毫克，锰0.06毫克。 
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。河 鹃 鱼河鹃鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域  河鹃 鱼 水产。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
河鹃鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。胆虽可治病，但胆汁有毒，常有因吞服过量草鱼胆引起中毒事例发生。中毒过程主要为毒素作用于消化系、泌尿系，短期内引起胃肠症状，肝、肾功能衰竭，常合并发生心血管与神经系病变，引起脑水肿、中毒性休克，甚至死亡，对吞服草鱼胆中毒者尚无特效疗法，故不宜将草鱼胆用来治病，如必须应用，亦需慎重。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。鲫 鱼鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属，是一种主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。
营养成分(100克)热量(108.00千卡) 蛋白质(17.10克) 脂肪(2.70克) 碳水化合物(3.80克) 胆固醇 (130.00毫克) 维生素A (17.00微克) 硫胺素(0.04毫克) 核黄素(0.09毫克) 尼克酸(2.50毫克) 维生素E (0.68毫克) 钙(79.00毫克) 磷(193.00毫克) 钾(290.00毫克) 钠(41.20毫克) 镁(41.00毫克) 铁(1.30毫克) 锌(1.94毫克) 硒(14.31微克) 铜(0.08毫克) 锰(0.06毫克)
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。 
宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食；小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。 
忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。初生 土鸡 蛋初生土鸡蛋是指农户散养的土鸡前八次下的蛋。土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的土鸡蛋自然营养、绿色，而初生鸡蛋营养价值就更高。初生鸡蛋适合给老人、孕妇和孩子吃。
土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。土鸡蛋微量元素含量高，土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题，因而土鸡蛋无激素和抗生素残留，对人体无潜在危害性。土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。  
土鸡蛋适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养； 适宜婴幼儿发育期补养；患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。客家糯米酒客家糯米酒，称为水酒，是和另一种用糯米酿的老酒相对而言。那酒清淡如水，好入口。糯米酒制作很简单，凡客家山村女子都能酿，是客家女子独有的技艺。
客家糯米酒，不但颜色清，口感好，而且不冲脑。将红枣、红糖、生姜、土鸡放入糯米酒中煲，是客家妇女坐月子的上好补品。
客家人家家户户都会做糯米酒，糯米煮熟后，拌上酒药，装进大缸里，盖住缸口，发酵四五天就可以生酒。将生酒装入酒坛，用泥巴封紧坛口，在酒坛周围燃起炭火，文火焖三四个钟头，揭开酒坛盖，一坛黄灿灿、香气诱人的糯米酒就做好了。
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，适合所有人食用。特别是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。 
南方有一种说法在糯米酒中打个蛋花在加入适量红糖，给小产和产妇在月子利用，可以滋补身体，补血补气。蔬菜类绿色无公害的蔬菜也有很多，如菜心、包菜、豆角、茄子、麦菜、春菜、小白菜、苦瓜、辣椒、紫心地瓜、西红柿、生菜等等时令蔬菜种类繁多，全是出自公司的养殖种殖基地。全部是利用养殖产生的有机肥进行有机种植，真正的绿色无公害食品。