标题：功能水
功能水定义
在用人工处理方法获得某种可再现且有用的功能的水溶液之中，那些在水处理原理和水功能方面，其科学依据已得到证实或即将得到证实的水。（引自日本功能水协会）
功能水中，其科学依据而言正逐渐明朗化的水，包括电解水、海洋深层水、超声波水、臭氧水、脱气水、膜处理水、脱氯水、超纯水等。除此之外，还有磁化水、麦饭石水、电子水、波动水、高频还原水、远红外水、陶瓷水等，花样繁多，都被号称“功能水”在销售，但他们的理论依据及再现性等方面还存在许多问题。
在这些水当中，电解水是被人们从科学的角度上认知得最透彻的，也是唯一被日本厚生省（日本国家卫生部）所承认对人体健康具有实际功效的水。
原生态水
世界上的某些区域与其它地方相较有明显的高龄化现象，人们很少生病，过着健康  原生态水与功能水相似的生活，平均寿命也比较高，人们把这些地方叫长寿村。在这些地区中，超过100岁的老人比比皆是。森林覆盖率高，岛内绿树环绕，极少工业污染，陆河湖水及周围海域水质优越是天然 活水----海南岛的水呈小分子团弱碱性的负离子水，含人体有益的矿物质和微量元素，特别是小分子团矿物质水，被科学家称为健康水，功能水，回归自然水，科学证实，只有小分子团的水能通过只有2纳米的亲水通道进入人体细胞，激活第二信使钙系统，激活细胞酶系统，活化组织细胞，发挥生命的活力，对人体健康长寿有极大的益处。世界卫生组织（WHO）及相关机构的科研人员，为了解长寿村的秘密，纷纷前往调查，结果发现健康长寿的秘诀在于饮用优质水。历经20年的研究，人们终于成功利用电解的方式制造出类似长寿村，甚至更优质的健康功能水。 
功能水研究
采取将原水进行电解分离生成功能水　　 
水(H2O)被电解生成电解水。电流通过水(H2O)时，氢气在阴极形成，氧气则在阳极形成。带正电荷的离子向阴极移动，溶于水中的矿物质钙、镁、钾、钠……带正电荷的离子，便在阴极形成，就是我们所喝的碱性水；而带负电的离子，在阳极生成。 
添加在自来水里的氯也被排于阳极的酸性水中了。电解碱性水因为有前置过滤系统、内置抗菌载银活性炭的重重把关，碱性水中是几乎检测不到氯的踪迹。 
电解的原理看似简单，但要快速并且安全生成电解水却并不容易，厂家经过不断的改良，才开始使用安全稳定的钛金属为电极。
功能水发展历史
· 1931年，根据长寿地区的水质特点，日本研制出世界上第一台功能水制水机。 
· 1932年 日本开始功能水对动植物影响的研究。 
· 1954年 民用电解装置研制成功，农业用电解装置开始销售。 
· 1960年 饮用功能水装置开始申请成为医疗器械。 
· 1966年 日本发出饮用装置的第1号药械认证（医疗用功能水生成器械） 
· 1979年 在日本，新一代连续式饮用装置认证通过。 
· 1994年 日本厚生省（相当于国家卫生部）成立“功能水研究委员会”。 
· 1994年 日本癌症防治中心发表报告“自由基是致癌的诱因”。并证实功能水确实能祛除人体内的自由基。 
· 1995年 以科学角度，再次对电解水装置的认证开始 
· 1999年 日本医学会总会发表针对电解水的研究检查内容 
目前，日本已有近百家电解水机生产厂家，松下、OSG、三洋、日立等著名家电公司都有各自品牌的电解功能水机，电解水机已成为日本家庭必备的保健家电；台湾七十年代末期引入功能水产品，今天从基础研究、产品研发、品牌推广和市场发育等各方面已经发展成为可以与日本相媲美的地区。台湾不仅本土市场发育很好，而且成为大量向日本和东南亚输出产品和技术的地区。 
1974年电解功能水机引入韩国； 
1976年引入美国； 
1964年台湾国汇企业集团的前身成立，成立之初于台中经营家用电器逐步发展到各知名品牌在台湾的首席代理。并于1970年投资建厂，研发生产电子产品。主要产品涉及计算机、家用电器、卫星通讯设备的生产和零部件加工生产，为世界众多知名厂家供应电子元配件及电路板。 
本世纪70年代，日本OSG公司成立，至今40年如一日，研发生产电解功能水机。其独特的电解曹与电路板技术已受到美国、日本、亚洲、欧洲的认可。
功能水在中国
1994年，我国开始涉足功能水领域，厂家结合我国地域广阔、水质差异大及污染严重的实际情况开发生产出了更适合我国国情的电解功能水机。海尔、万利达、美菱等涉足该领域。 
1999年，中国功能水研究促进会在北京成立； 
2001年，首届“亚洲功能水论坛”在昆明举行，我国的电解功能水事业迎来了一个发展的新阶段。上海王豫廉（上海第二医科大学内科学教授、中国血栓研究会会员）出版了《离子水——防病治病趋向的健康之水》。 
2002年5月，珠海天年与合肥美菱强强合作 ，推出新型多功能制水机，形成了生产、销售、服务为一体的新营销模式，主要以科普宣传、产品体验、会议的方式进行销售（此模式现成为中国电解水行业主要销售方式），使中国功能水行业进入快速发展与普及阶段。 
2002年11月，天年电解功能水机被亚太国际功能水协会中国功能水研究推广促进会评为全国功能水行业首推产品 
2003年6月，天年与日本OSG公司合作，引进日本先进行业技术，打造中国功能水行业国际品牌。 
2004年4月，天年、OSG联合新闻发布会在香港召开，宣布联合投资在苏州建立天年三爱环保有限公司，利用日本源头技术，生产中高端产品，满足中国市场多样化需求 
2004年6月，国家体育总局训练局指定天年电解功能制水机为“国家体育总局训练局运动员专用制水机”。 
2004年9月，国家卫生部、民政部审批通过成立中国功能水分会。 
2004年，我国各品牌电解水机销量增幅近100%，并保持每年销量翻一番的增幅速度至今; 
2005年7月，中国国际功能水发展论坛在北京举行；并在同年10月，国家卫生部组团赴日本考察电解水发展现状； 
2006年，电解式多功能制水机被国家药监部门批准为水机行业首批二类医疗器械。批准功能为：高尿酸症、高脂血症、慢性便秘的辅助治疗。为电解水行业的正规有序发展作出了榜样，电解水机实现了“由保到医”的转变。 
2007年3月22日，我国电解功能水机行业标准正式出台。至此我国电解水事业迎来发展的春天。 
2007年7月，中央电视台2套《赢在中国》宣传了半年电解水知识，并吸引了马云、熊晓鸽等VC大腕的青睐和投资。 
2008年至今，由于电解功能水知识的不断普及和推广，以及这项技术的成熟运用和完全国产化使得电解水机行业继续蓬勃的发展。 
2010年，日本OSG公司在珠海成立独立水机销售服务公司---珠海欧爱水基水科技有限公司，并与原天年创始人、天睿集团懂事长金锐先生强强联手，打造功能水销售服务联盟。 
2010年，中国天睿集团与OSG公司合作成为中国功能水行业唯一一家日本功能水协会会员，标志我国电解功能水机在质量、技术，服务等方面进入了行业发展的世界前沿。 
预计2012至2015年将是电解功能水机在中国迅速普及的时期，标志着我国在用水和健康方面站在了世界的前端。
饮用水标准
世界卫生组织（WHO）提倡的健康饮用水六大标准　　
1、洁净、不含对人体有害的物质； 
2、水中含有人体所需的矿物质和微量元素； 
3、水呈弱碱性，能综合休内酸毒及清除血管内脂性酸垢； 
4、水分子团小，近似长寿村的原生态水，能迅速进入人体细胞，改善新陈代谢； 
5、水中含有足够的氧； 
6、水呈负电位及负氢离子，能有效清除体内多余的自由基，抗衰老。
功能水制水机
功能水制水机，目前世界上较普遍的方式，是通过将自来水进行电解还原成原生态水。
功能水的保健作用
1、电解功能水呈弱碱性，能维持体内的酸碱平衡。可以迅速清除体内酸性代谢  功能制水机废物，对于胃酸分泌过多引起的反酸、烧心、溃疡；乳酸过多引起的肌肉酸痛；血液中尿酸过多引起的痛风等有辅助治疗的功效。 
2、碱性电解水的小分子团结构，渗透和溶解力强。能促进体内新陈代谢，提高机体免疫力，对以下疾病有辅助治疗的作用：高血压；高黏高脂血症；糖尿病；冠心病；脂肪肝、酒精肝；减肥；感冒；排除结石等。 
3、碱性电解水呈负电位，可以清除体内过氧化物，具有防病抗衰老作用。现代医学证明，过氧化物自由基是促使人体衰老，产生疾病的主要原因，碱性电解水带有-150-500MV的负电位，可清除人体70%的自由基。 
4、碱性电解水中含有大量的离子态的矿物质，补钙更容易，对以下的情况有一定的改善作用：中老年的骨质疏松、儿童的生长发育、老年人的关节炎、碱性钙电解水对II型糖尿病疗效显著。参考方法：可将一两粗绿茶分成五等份，每份用强档碱性钙电解水浸泡1小时后饮用，喝完再泡，1天1份，1天不少于2升水，约3个月血糖、尿糖会明显降低，甚至正常。 
5、碱性电解水高含氧量：提供人体细胞所需营养，活化细胞，增强免疫力。
专家意见
吕保祥：（中国癌症康复会常委，中山医科大学肿瘤医院门诊部主任） 
近几年，有关电解功能水抗氧化，消除自由基作用已有许多报道，但在肿瘤临床应用方面资料不多见。经过初步检测验证，发现电解功能水对肿瘤也有一定的抑制作用。 
据加拿大多伦多大学医学院Micheiil、Halperin教授论著的《水、电解质及酸碱平衡》与肿瘤有很大关联。我们知道，癌症细胞只能在一定的酸碱度界限内生存，当酸碱超过癌细胞所能承受的限度，便立即消失，否则相反。癌细胞是通过身体发酵，把糖份转化为乳酸，从而取得营养并加快繁殖生长的。人体内乳酸的增加会令身体出现酸中毒反应。 通过检测证实：电解水是弱碱性和负电位水，它本身就有抑制和抗氧化作用。我曾向一名经治疗后鼻咽癌患者建议饮用碱性电解水，经过200多天的饮用后来我院复查，身体恢复得相当健康，并且体重约减5公斤（肥胖者）。从而证实长期饮用电解碱性电解水抑制肿瘤效果甚佳。 
总之，包括肿瘤等一些其他疾病均是因为体内酸性过氧化所造成。电解水能有效和抑制酸性过氧化。因此，采取电解碱性电解水治疗一些疾病，也是一种新的治疗途径。 
王豫廉：（上海第二军医大学内科学教授、血液专家）
近10年以来，致力于电解水的临床研究，在临床实践中，许多病人在饮用碱性电解水后，其疾病都难以想象地被控制和治愈，例如有些原发性高血压患者，即使不用药物治疗，单单饮用大量碱性电解水，血压就能得到很好控制。一些患者有感染性疾病如急性菌痢、急性肠胃炎、急性扁桃体炎患者，不用药物治疗，通过大量饮用碱性电解水，都迅速痊愈。当然必须要有一定的条件，即有一定数量的研究对象（病人），这些病人往往对药物过敏或因为有这样或那样的原因，不能应用药物治疗，而病人又愿意接受碱性电解水的治疗，于是才有机会进行临床观察，并取得结果。在临床工作中还不断发现个别病例在饮用碱性电解水后有突出效果，如心绞痛症状的控制，早搏的明显减少，对活动性胃溃疡临床症状的缓解，对慢性结肠炎、肠功能紊乱症状的控制，对脂肪肝的消除，对痛风性关节炎疼痛等症状的控制，以及对糖尿病老烂脚慢性溃疡的治愈等均有突出效果。此外，对减肥也有确实而明显的效果。 
由于碱性电解水水系小分子团水，渗透性强，能改善血流灌注、改善微循环；能促进细胞新陈代谢，使器官活性化，从而增强人体抗病能力（免疫功能），提高自然治愈力；且碱性电解水氧化还原电位低，能有效地清除自由基，是健康的保证。可以说“21世纪最佳生活用水是电解水防病治病趋势的健康之水”。
袁敏生：（中山医科大学附属第一医院内分泌科博士）
在国外，有关活性功能水的生理作用已有很多文献资料。特别是日本，关于电解水可增强机体抵抗力、抗衰老、护肝、健肾、减肥和抗糖尿病的作用，都有专题报道。国外用活性电解水进行保健和治病的临床实践，已不胜枚举。电解水用于临床治疗，实际上是在现代科技的条件下，开辟了新的医疗模式。 
我们知道，在人体内，新陈代谢是一种吸收养料和排除毒物的过程。而水是这个过程的载体。如果这一载体本身既有补充体内的有益离子，同时，又能排除毒物（积酸、超氧化物等），那这种水在某种意义上讲：已经可以看作是药物了。因为，新陈代谢是个复杂的生理过程，实际上是机体内多种必需离子进行再平衡的过程。失去了离子平衡，机体就会发生病变。反之，机体则处于健康状态。更深一点来讲：补充了碱性电解水的机体内，离子结构会均一化。如同在强磁场作用下杂乱的小磁铁一下子排列有序一样，使机体处于有序状态，促使精力旺盛，促进代谢物的排泄，具有广泛的生理作用。 
朱起之：（广州军区陆军总医院肾内科主任、教授）
医学界一直非常关注造成人类疾病的原因及其原因的研究和探索。80年代初，医学发现，人类疾病的发生与人体的过氧化有关。人一刻也离不开氧，氧也是人体必需的。但是机体过氧化，即人体中的自由基（超氧化物）超出正常范围，他在人体内就会干扰核酸、蛋白质、脂防等物质的正常代谢，造成细胞结构改变和生理功能紊乱，导致并促进疾病发生。 碱性电解水具有弱碱性、负电位和小分子团等特性，故有清除自由基的作用，可克服人体中的过氧化。医学发现电解水对人类消化道方面的疾病有很明显的治疗作用。同时电解水对癌症及一些慢性病，如：糖尿病及心血管疾病有较好的预防治疗作用。 
吕锋洲教授：（台大医学院生化所）
1995年，认识日本研究水的专家林秀光博士，知道有电解功能水，经研究，发现电解功能水具有清除人体血液的自由基的功效。因此我投入心力，发现用我自创的超微量化学发光检测法，可以测出电解水清除病人血液中自由基的含量。我以一百多病人的实验，证明电解水确可有消除自由基的作用，自由基（活性氧）也是老化的元凶。这个研究结果解开了日本水研究学术界长久以来宣称电解水有益健康却无科学证据的迷团，因此引起了相当大的回响。 
我一直认为维生素C、E及β胡萝卜素以及中药，可能是去除体内自由基最有效的药剂，所以不断逐一试验。但是发现电解水才是最有效去除自由基的利器，所以我认为这是一项突破性的重要发现。我们都知道各种病人，其血中所含的自由基都很高，从我已经测试的一百个病人临床病例得知，只要将电解还原水注入检体血液中，虽然有病历长短和年龄原因的差异，平均能去除血中自由基达平均为75%的惊人效果。 
21世纪医学最重要的任务是战胜超量自由基，防止疾病和老化。目前去除自由基的方法有二：其一是药剂；其二就是食品。但在此次实践，发现了更有效去除自由基之利器，它就是电解水，它既简单又廉价，谁都可以利用。我想这就是医学的革命，开启新时代医学的一种转机。我们必须将此项成果广为宣传，引导，以利人类的幸福、健康、长寿。 
林秀光先生：（日本著名的水专家、日本水学会会长、医学博士）
我研究水至今已超过十年，当今医学界对疾病的原因认定为自由基（活性氧）所至的氧化作用，我发现氢的还原功能一定可以消除氧化作用，也就是富于氢的还原水一定能将超量的自由基加以还原、去除。这样的学说已由吕锋洲教授领先证实。 以往一直无法检测体内自由基的量，这项研究是当今世界最落伍的一项，所以吕教授确实建立了非常伟大的技术，功绩其钜。
功能水机的选购
电解功能制水机涉及到水处理、医疗保健、家电安装维修等多个领域的知识，购买前、建议要综合考虑质量、认证和服务这三方面因素。
质量一台好的多功能制水机，个人认为应当符合如下要求：
1、净化相对要充分，至少采用三道不同材料的滤材 我国绝大多数地区的自来水均遭受不同程度的二次污染，必须处理掉水中的物理性(铁锈、微泥等杂质)、化学性(余氯及各种有机物)及生物性(病菌、藻类)污染后才能生饮，因此多功能制水机至少需要作用不同的三种滤芯才能净化充分，进口多功能制水机在我国使用，也必须要在主机前加上三道预处理装置，否则不但水的安全性得不到保证，而且机器会很容易出现故障。 
2、建议使用标准化滤芯，容易购买 
我国很多多功能制水机沿用日本设计，使用非标准化滤芯（形状、尺寸不统一），一旦生产厂家或经销商有所变动，就会造成用户无法购买、更换滤芯，导致有机不能用的情况。国际标准滤芯（长度10英寸）在很多商场、净水器商店都有销售，就不存在以上问题，且可根据不同水质匹配不同种类的滤芯，更换方便。 
3、电极建议采用铂钛合金材料，保证机器寿命。 
一台多功能制水机核心的部件就是电解槽(由电极板与隔离膜构成)。为了保证电极板的寿命，一定要用抗腐蚀的钛材及具有活性的贵金属铂、铱、钌等，但这些材料的成本较高。个别厂家为了降低成本，全部或部分采用不锈钢做电极，不但无法保证机器寿命，而且在电解过程中，还会析出一些有害金属离子，如：铬等，危害人体健康。那么如何判断一台机器使用的是铂钛合金电极，还是不锈钢电极呢？通常有两种方法：(1)铂钛合金电极一般是烧结生成的，因此极板的颜色是黑灰色，而且重量较轻；而不锈钢是银色且较重。(2)可以将前置过滤器打开，放入少许食盐(Nacl)溶解几分钟后，通水电解，如果发现瞬间放出的水呈黄色（铁锈水），那么，极板一定是不锈钢材料，因为不锈钢主要成分为铁(Fe)与碳(C)，它最害怕氯离子(cl-)腐蚀，而铂钛合金电极不会有这种现象。 
4、因水制宜，适用范围广泛 
我国地域辽阔，南北水质差异巨大，有些地方（如温州乐清地区与江苏太仓部分地区）水中矿物质含量竟相差百倍。因此购买多功能制水机时，一定要找专业的公司及其代理商，根据各地不同的水质，购买适合当地水质情况的机器。 
结合上述，建议购买者多了该解功能水机是否具有相关权威的认证，如：国家卫生部的涉水批文、疾控中心的认证等等。
  中国疾病预防控制中心认证[1]
价格个人认为理性的消费首先应该根据自己的知识、经验、体验以及多方面的了解，来判断自己或家人是否需要该产品，有需求才值得考虑去购买，但决定购买前，一定不要忽略了质量、认证和服务。可着重从侧面了解产品是否有自己的工厂、自己的售后服务团队及资金背景。
售后服务个人认为，功能水机涉及到多个领域的知识，因此，专业的服务非常重要：我们在购机前，应当要考虑该产品有无保修、维修承诺；二是考虑我们所选择的售后服务机构能否保证安装、长期换芯及维修服务；第三服务人员能否经常给我们一些资讯，使该产品物尽其用，物超所值。