标题：赣南脐橙
简介
植物属性
【基源】为芸香科植物香橙Citrus aurantium的果实。  赣南脐橙
【别名】橙，黄橙，金环、黄果，金球，金橙，鹄壳，甜橙，血橙，脐橙，糖橙，酸橙。 【性味】凉.甘、酸。 【功用】生津止渴，和胃健脾。经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。[1] 
【成分】可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生家E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。[2]​
概述
自上世纪70年代开始种植脐橙以来，赣南脐橙产业从无到有，从小到大，经历了一条艰难曲折的发展道路。全市果业总面积263万亩，其中脐橙153万亩，水果总产量达到140万吨，其中脐橙100万吨。赣州已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。全市果业产业集群总产值达60亿元，其中果品销售收入25亿元。全市有脐橙种植户24万户，  赣南脐橙垂满枝从业人员70万人，果农人均果业收入达2700元，其中宁都、安远、信丰、寻乌、瑞金市密溪村产量、质量最为突出。如今，赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，为国家地理标志保护产品，荣获“中华名果”荣誉称号。赣南脐橙不仅牢牢占据了国内脐橙消费高端市场，还漂洋过海，远销国际市场。果业已成为农民收入的重要来源，成为致富一方百姓的富民产业，成为赣州农村全面实现小康目标的甜蜜希望。
赣南脐橙名字由来
一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点.由于品质优良,风味浓郁,富有香气,深受欢迎，无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。
二是由于广大农民种植脐橙获得了较好的经济效益，找到了一条脱贫致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好赣南脐橙，进一步带动了产业，为了便于销售，进入大市场，参与国际国内市场竞争，自觉地将本地脐橙起名为“赣南脐橙”
赣南脐橙几大产区（寻乌、信丰、安远、瑞金）
一、寻乌脐橙特有的生长环境：
1、气候：
寻乌气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，夏无酷暑，冬无冻害，有森林和自然植被覆盖，还有东南海洋性气候调节，无霜期长。
2、环境：
县内无工厂矿山烟尘及工厂废水的污染，空气清新，水质优良。
3、土壤：
为千枚岩风化毋质红壤土，土层深厚达1米多深，疏松透气，土中更含多种微量稀土元素（稀土对果实色素的形成，提高糖分、维生素C和香气的含量，提高脆爽度和耐贮藏性等方面，起到了其他矿物质营养元素不能代替的作用）。
4、温差：
寻乌是山区，昼夜温差大，有利于果实糖分和维生素C的积累，促进果实着色，提早成熟，提高品质。
5、种植：
寻乌在种植上严格按照绿色食品要求，给全县果农制定了统一生产标准，全面实施“三大一篓”（大穴、大肥、大苗、营养篓） 栽培技术；禁止使用高毒、高残留化学农药。鼓励果农在肥料使用上由以往的化肥为主转向使用有机肥料、生物肥料。
二、寻乌脐橙的特点：
寻乌脐橙果实颜色橙红鲜艳，香气浓郁，品质极优，风味独特，营养丰富。具有以下的几个特征：
1、色泽：
寻乌脐橙皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。
2、体积：
因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；75--90mm规格的果径每片果园占86.8%以上。
3、弹性：
寻乌脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。
4、窝底：
寻乌脐橙底部内凹，成熟好，水分多。
三、如何鉴别？
根据以上寻乌脐橙的特点，可以概括为：
选择寻乌脐橙要掌握四字要诀，即一看二摸三闻四尝，选择来自寻乌原产地的，尤其是合作社自产自销的优质寻乌脐橙。
一看：看果外形、有无原产地保护标志，是否寻乌的企业生产、种植。
二摸：触摸果皮，寻乌脐橙果皮光滑，疤痕，斑点果少，果皮的密集度高、均匀且有硬度。
三闻：果味清香，即使没有切开也可闻到浓郁的橙子香味。
四尝：切开后，水分足，口感甜，化渣度高，可食率高达99%。
在脐橙行业故有“信丰脐橙种植最早，寻乌脐橙品质最好”“赣南脐橙甲天下，寻乌脐橙甲赣南”的说法
安远产区：
安远位于东经115°9′52〃至115°37′13〃，北纬24°52′18〃至25°36′52〃。年平均气温18.7℃，年降雨量1600-1800MM，无霜期282天，气候温和，光照充足，雨量充沛。全县有宜果山地面积60万亩，植被丰富，土壤肥沃，富含多种微量元素，特别适宜种植脐橙。安远被农业部列为全国优质脐橙优势区域，赣南脐橙生产核心主产区。其中安远南部地区，如孔田，三百山，鹤仔等地广泛种植;又以孔田，三百山两镇最为有名。赣南脐橙(6张)
信丰产区：
信丰县从1971开始栽种脐橙。40多年来，信丰县咬定青山不放松，把脐橙作为农民致富、经济发展、财政增长的主导产业，依据优越的自然条件，由国家柑桔权威担纲技术总顾问，制定了一系列优惠政策，发动全县干部职工、农户大办果园，引进外商规模开发，形成了“高标准建园，多元化开发，规模化种植，庄园化管理，系列化服务”的生产管理模式，被国家技术监督局定为全国唯一的脐橙标准化示范区。信丰已建成了以105国道和京九沿线为轴心的百里脐橙带，形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大万亩果业基地，成立了县乡果农协会，全县共有果业面积22万亩，产量6万吨，其中脐橙15万亩，产量3万吨。信丰县委、县政府把脐橙作为农业产业化建设的龙头，到2010年，实现人平1亩果。[3]​
信丰脐橙，素有“华夏第一橙”之美誉，为国优、部优、省优产品，绿色食品A级产品，连续三届夺得“赣南脐橙王”桂冠。信丰独特的地理条件、优良的生态环境、严格的技术标准造就了信丰脐橙果大色艳、酸甜适度、脆嫩爽口、化渣汁多、香气浓郁、安全健康的品质，富含蛋白质、氨基酸、各类维生素及人体必需的微量元素，具有清火养颜、防癌抗癌、降低胆固醇、分解脂肪、延年益寿之功效。多年来，信丰脐橙以其纯天然的特性、美观的外形、一流的品质、丰富的营养、独特的风味、健康的功效成就了“橙王”的风采，收到了消费者的青睐。
储存条件
为了延长脐橙鲜果供应时间，减少腐烂和提高果品质量，需要进行贮藏保鲜。
一、果实的采收
脐橙果实的采收是田间工作的结束和贮运的开始，是提高脐橙耐贮性和减少腐烂最关键的环节。适时的精采细收，是提高果品数量和质量的重要保证。
1、适时采收：脐橙采收时期的迟早，对产品的质量、品质、树势及翌年的产量均有影响。过早采收，内含物质未达到最适合的程度，影响品质，过迟采收，成熟的果实容易脱落，贮运中易发生青、绿霉病。脐橙通常在11月中旬成熟时采收,应根据品种\气候条件不同而定。贮藏保鲜果可适当提前采收，即果皮着色三分之二、八成成熟、果实坚硬而未变软时采收。
2、采收方法：（1）采果人员必须剪平指甲；（2）霜雾天及露水未干和刮风时不能采收；（3）采果时不能将果实强拉硬扯，应手托果身向上剪；（4）做到一果两剪，不能伤果皮和果蒂；（5）放果时必须轻拿、轻放、轻装、轻卸，不能乱丢乱倒，同时随时将病果、虫果、碰伤果及等外果剔除；（6）装筐不能太满，转筐不能倒果；（7）采后果实不能露天堆放过夜。
二、果实防腐保鲜处理
果实采收运回后，24小时内随即用药保鲜剂处理。
1、药剂配制：防腐保鲜剂可选用：（1）鲜绿保600~1000倍液；（2）戴挫霉（抑霉唑）1000~1500倍液；（3）百可得500~1000倍液；（4）咪鲜安（扑霉灵）500~1000倍液；（5）绿色南方专用保鲜剂500倍液。以上药剂另加2.4-D250ppm配制成防腐保鲜药液.
2、果实处理：果实采收后24小时内将果实在防腐保鲜药水中浸泡1分钟，晾干。
3、果实发汗（预贮）：保鲜处理后的果实要存放在通风良好、清洁干净、已消毒的贮藏库中发汗3~5天至果面无水珠、果皮稍软即可。
4、单果包装：发汗后的果实应用保鲜薄膜袋或保鲜纸进行单果包装，然后再装箱、装筐入库贮藏，以减少果实失重、失水、果皮干枯和青、绿霉病传染。
三、简易贮藏方法
脐橙贮藏保鲜的条件是1~10℃的适宜温度，80%~95%的相对湿度，要求库内能保持清新的空气。脐橙对贮藏环境条件的基本要求，在简易贮藏条件下，有些是难于办到的，但脐橙对贮藏环境条件的要求也是有弹性的，就地贮藏，就地防腐处理，采收精细及时，在很大程度上简易贮藏可以达到较好的效果。
（一）、贮藏场所的选择
1、普通库贮藏：利用民房、旧仓库或其他闲置场所贮藏脐橙。普通仓库或民房应选择坐北朝南、易通风换气无太阳西晒、无阳光直射、有门窗的做库房。库房使用前要打扫干净，并用硫磺粉熏蒸或喷40%福尔马林消毒，闭门闭窗48小时，开门窗通风3~5天后果实入库贮藏。多采用装筐、装箱或堆垛贮藏。
（1）用箱（筐）装果，要按品字形码成堆，高度应离屋顶有1米。每堆间应有1.5米的通道；
（2）地面堆藏：地面堆藏切忌随地乱倒和每堆过大。每堆不要超过0.5吨，果实按品字形整齐码成堆，最高不超过7层。堆贮有以下方法：
a、松针堆藏：将新鲜松针晒至半干，在地面先垫一层，再码放果实，这样一层松针一层果堆起来，每堆果0.5吨，高不超过7层。这种方法有利于果实正常呼吸，以保持品质。
b、河沙堆藏：将河沙洗净并用防腐药剂消毒，晒干后与松针堆藏法一样，一层沙一层果码堆起来，效果同松针一样，只是果实出库时沙粒要费工除去。
c、室内砖池贮藏：在干燥的室内砌池或用木板围成长、宽分别为100、80厘米。用时先消毒，然后在底部垫晒干和消毒过的稻草，再在里面码堆果实，要按宝塔形向上码堆，周围要留有足够的空间。平时可覆盖塑料薄膜或草帘，不必盖严。
2、塑料薄膜帐篷贮藏：在通风、干燥的地方用无臭的有色塑料做成长方形的帐篷，里面堆放果实，果实装箱或裸堆。地面要垫干燥、消毒过的稻草或松针、河沙，每堆果0.5吨。
3、地洞或地窖贮藏：地窖结构：地窖由窖口、窖颈、窖身、窖底、盖板组成。窖口直径50厘米，窖颈长50厘米。呈圆筒形，高出地面10厘米，防止雨水流入地窖内。窖的面、口、颈用三合土或水泥打实抹干，窖深200厘米，窖底直径250厘米，呈三角形。
地窖贮果：旧地窖、果箱应消毒，消毒5天后果实入窖。用果箱（筐）装果入窖，靠窖壁依次排列，堆码3~5层，中心留100~120CM为选果空地。放果后用石板盖住窖口。每个地窖可贮果500公斤。
4、留（挂）树保鲜：利用脐橙成熟过程中无明显的呼吸高峰、成熟期较长的特性，可将已成熟的果实继续留在树上，分期分批采收。但要做好以下几点：
（1）防止冬季落果：脐橙成熟果实处在气温逐渐下降的冬季，果蒂易形成离层，造成落果。为防止这一现象，10月底和11月初开始喷20ppm的2.4-D，连续3次，效果明显。此外，同时喷15ppm赤霉素有防止果皮衰老和延缓汁胞粒化的作用。
（2）加强肥水管理：10月上中旬重施有机肥，以供保果和促进花芽分化，果实采收后及时追施以速效性肥为主的液肥，冬季干旱的，务必灌水。
（3）留（挂）树期限：留树保鲜的脐橙宜在1月底至2月底采收完毕，在气温下降到零度以下时，果实应采收。
（4）避免连续进行。一般留树保鲜2年间歇一年为好。
（二）、贮藏期管理
1、普通库贮藏：果实入库初期，库内温度高，湿度大，应整天打开门窗通风换气，降温降湿，气温低的天气，白天开窗增温，晚上关窗保温。为减少果实水分蒸发，贮藏中后期，果箱内盖一层塑料薄膜，当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干后再盖。果实入库后要每隔10~15天检查一次，挑出伤果、烂果、病果。立春后，5~10天选果一次。
2、塑料薄膜帐篷贮藏：主要就是经常查看，当帐壁上凝集水珠时应打开帐篷通风透气，避免脐橙变质和腐烂。每10~15天检查选果一次，挑出伤果、烂果、病果。
3、地窑贮藏：果实入窖后，每隔7~10天检查一次，主要检查烂果情况和换入新鲜空气，及时降温降湿。初期还要提水汽。检查烂果时人员入窖前要先向窖内鼓风，驱除二氧化碳，然后入窖。提水汽是用一把十稻草吊在窖内，待稻草吸足水汽变湿后再换一把干稻草。这种地窖贮藏脐橙6个月，好果率可达90%左右。​
功效
1、赣南脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，降低胆固醇，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止癌症等疾病，具有促进血液循环和新陈代谢，恢复体力，增强体质、保护健康。
2、橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。
品种介绍
1、纽荷尔脐橙。纽荷尔脐橙由美国加利福尼亚州Duarte的华盛顿脐橙芽变而获。我国于1978年引入，生产脐橙的省（直辖市、自治区）已有较多的种植。树体生长较旺，树势开张，树冠扁圆形或圆头形，枝梢短密，叶色深，结果较朋娜脐橙和罗伯逊脐橙晚。果实椭圆形至长椭圆形，较大，单果重200~250克，果面光滑，果色橙红，多为闭脐。果肉细嫩而脆，化渣，汁多，可食率73%~75%，果汁率49%左右，可溶性固形物12%~13.5%；每100毫升糖含量8.5~10.5克，酸含量1.0~1.1克，维生素C含量50.3毫克，品质上乘。
2、脐血脐橙。 脐血脐橙起源于双菲纳（DobleFina）的一个芽变，树体较小，较弱，幼树投产早，丰产性好。果实比DobleFina大，中至大果形，果实圆形至椭圆，常有闭脐。皮光滑，中等厚，花柱常宿存。具淡血丝的果皮韧性不及比菲纳或桑吉耐劳血橙，包着松紧适中，易剥皮。血丝色到决于气候条件。一般血丝浅而少，在冷凉条件下，甚至可能没有血丝痕迹。风味少酸，偏甜（与双菲纳比较），但缺少血橙固有的香味。
3、华盛顿脐橙。华盛顿脐橙又名美国橙、抱子橘、花旗蜜橘，有的地方也叫无核橙、无核广柑，简称华脐。华盛顿脐橙树冠圆头形或半圆形，树势强，开张，大枝粗长、披垂。果实椭圆形，基部较窄，先端膨大，有脐、较小，张开或闭合，果大，单果重200克以上；果色深橙色或橙红色，果面光滑，油胞平生或微凸，果皮厚薄不均，果顶部薄，近果蒂部厚，较易剥皮分瓣，囊瓣肾形，10~12瓣，肉质脆嫩、多汁、化渣，甜酸适口，富芳香味。可食率80%左右，果汁率47%~49%，可溶性固形物10.5%~14%；每100毫升糖含量8.5~11克,酸含量0.9~1.0克,维生素C53~65毫克。无核，品质上乘，极宜鲜食。
4、罗伯逊脐橙。罗伯逊脐橙又名鲁宾逊脐橙（简称罗脐或鲁脐），从华盛顿脐橙的芽变中选育而成，1925年发现，1936年注册，1938年引入我国。四川、重庆和湖北等省（直辖市）广为栽培。树势较弱，树冠半圆形或扁圆形，矮化紧凑，树干和主枝都有瘤状突起，枝扭曲，短而密，略披垂。果实倒锥状圆形或倒卵形，大，单果重180~230克，果顶部浑圆或微 ，稍光滑，果皮橙红色，油胞细密，脐孔大，多闭合，中心柱较短小，半充实。果肉脆嫩化渣，味较浓，带微香，果实可食率78.5%，果汁可食率46%~17%，可溶性固形物11%~13%；每100毫升糖含量8.0%~10.5克，酸含量1.0克，维生素C含量54毫克，无核，品质佳。
5、汤姆逊脐橙。汤姆逊脐橙原产美国，又称汤脐，由华盛顿脐橙的芽变选种而得。我国的四川、重庆和湖北有少量的栽培。树势中等，树冠较华盛顿脐橙小、开张，枝条较软、披垂，枝稍短，细密，无刺或少刺；花大，果实椭圆形或圆球形，单果重160~200克，果面光滑、细胞细密，果色深橙色或橙红色，果皮薄；果肉细嫩化渣，汁少风味浓，甜酸可口，可食率80%以上，果汁率48%左右，可溶性固形物10.5%~11%；每100毫升糖含量8~9克，酸含量0.9克，维生素C含量54毫克，风味与华盛顿脐橙相比稍逊。
6、朋娜脐橙。朋娜脐橙又名斯开格斯朋娜脐橙，是从美国加利福尼亚洲的S trathmore华盛顿脐橙中选出的突变体。1978年引入我国，在四川、重庆、湖北、湖南、江西、浙江、广西、贵州、云南和福建等省（直辖市、自治区）有栽培。朋娜脐橙，树势中等或较强，树冠中等大，枝条较短而密，发枝力强，叶片小，叶色浓绿、厚，春梢抽发较旺，结果母枝中春梢占60%以上。果实较大，短椭圆形或倒锥状圆球形，果色橙色或深橙色，果面光滑；果肉脆嫩，较致密，风味较浓，甜酸适口，无核，品质上等。果实11月中旬前后成熟，较耐贮藏。 朋娜脐橙可食率80%以上，果汁率48%~50%，可溶性固形物11%~14%；每100毫升糖含量8.5~11克，酸含量0.92~0.93克，维生素C含量52~66毫克。
7、林娜脐橙。林娜脐橙原名纳佛林娜（Navelina），系华盛顿脐橙的早熟芽变，为西班牙的脐橙主栽品种。1979年引入我国，，四川、重庆、湖北、福建、湖南、江西和浙江等省（直辖市）已有一定的栽培。林娜脐橙树冠扁圆形，长势较华盛顿脐橙弱，较罗伯逊脐橙旺，枝条短而壮，密生，抽枝能力较强，叶色浓绿。果实椭圆形可长倒卵形，较大，单果重200~230克，果顶部圆钝，基部较窄，常有小沟纹，果色橙红或深橙色，较光滑，果皮较薄。肉质脆嫩化渣，风味浓甜，可食率78%~80%，果汁率51%，可溶性固形物11%~13%；每100毫升糖含量8~9克，酸含量0.6~0.7克，维生素C含量48毫克。林娜脐橙，不带裂皮病，优质丰产，是我国推广的脐橙品种之一。
8、丰脐(暂定名)。丰脐系1977年从美国加利福尼亚洲引入，来自华盛顿脐橙的变异。我国的四川、重庆、湖北等省（直辖市）栽培较多，江西、浙江、福建、湖南、广西、云南和贵州等省（自治区）也有栽培。多年种植的结果表明：丰脐比华盛顿脐橙丰产，且品质优。丰脐树势中上，发枝力强，较直立，树冠圆头形，紧凑，枝梢节间短，叶片色泽浓绿；果实圆球形倒卵形，单果重220~230克，多闭脐，果皮较薄，果色橙红。品质优，汁多，味浓甜，肉质脆嫩化渣，可食率75%~78%，果汁率47%~48%，可溶性固形物12%~13%；每100毫升糖含量8~10克，酸含量0.6~0.7克，维生素C含量50毫克；丰产稳产，适应性广，4年生树平均株产30~50千克，株产高的可达70~80千克。丰脐，不带裂皮病，以枳为砧早结果，丰产稳产，是我国脐橙发展中推广的重要品种。
9、其他品种：福罗斯特脐橙、晚脐橙、克拉斯特脐橙、清家脐橙、白柳脐橙、大三岛脐橙、巴哈宁哈脐橙、福本脐橙、琥珀脐橙、红肉脐橙、马耳他脐橙、莫科特桔橙等等。
发展史
2008年11月18日，赣南大地又将迎来盛宴，百万果农一年辛勤耕耘，万顷果树瓜熟蒂落，换来了硕果累累，换来了橙乡盛宴，中国（赣州）第六届脐橙节即将召开。数十年的摸索与奋进，橙乡用香橙造就了赣南脐橙产业集群的发展，编织着创收百亿元的夙愿和梦想。
1971年，赣州地区农业部门引种华盛顿脐橙获得成功，并表现出优良的性状。
1976年，首次销往香港，在人们脑海中打上了“赣南脐橙”的烙印。
1979年，华中农业大学从美国、西班牙引进12个脐橙新品系，在赣南开始10多年的试验，奠定了我市脐橙园中争奇斗艳的纽荷尔、朋娜、奈沃里娜等优良品种。
1980年，中国南方山区综合考察队在赣南实地考察，认定：“赣南发展柑桔气候得天独厚，应成为我国柑桔商品生产重要基地。”
1982年，时任中共中央总书记的胡耀邦要求赣南大力发展柑桔生产。
1987年，信丰县朋娜脐橙参加全国橙柚评比，获“国优”称号。
1989年，信丰县纽贺尔脐橙获国家农业部“优秀农产品”称号。
2001年，信丰县脐橙获中国绿色食品发展中心“绿色食品”A级奖。
2001年，寻乌县脐橙获农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心“优质果品”证书。
2002年，安远脐橙无公害基地示范县正式通过国家验收。
2000年11月24—29日，农业部种植业管理司经作处副处长王小兵，华中农大柑桔研究所所长孙中海教授，中国农科院柑桔研究所所长助理邓烈副研究员来赣南考察脐橙生产后，提出“赣南：加入WTO之后中国柑桔的希望所在”的考察报告。
2001年11月18日，国家农业部种植业管理司副司长刘新禄在赣州召开的中国柑桔学会2001年学术年会讲话中说：“赣州是我国正在崛起的最有发展潜力和希望的柑桔（脐橙）基地，希望把赣南脐橙做大做强，做成世界知名品牌”。
2001年华中农大副校长，中国柑桔学会理事长邓秀新，华中农大柑桔研究所所长孙中海博士来赣南考察脐橙生产后，认为“赣州是我国脐橙发展立地条件最 好，最有希望成为脐橙大基地的区域”。“赣南是我国新兴柑桔（脐橙）产区，也是我国脐橙面积最大的区域。可形成与美国、西班牙等国脐橙比高低的基地”。
2001年11月20日，中国柑桔学会理事长邓秀新，副理事长陈力耕、彭成绩、孙中海及中国柑桔学会会员130多人，在深入考察寻乌、安远、信丰等脐橙主产县后，一致评价“中国脐橙的希望在赣南”，并以中国柑桔学会的名义给赣州题写了“中国脐橙之希望”的题词。
2002年3月22日，在农业部种植业管理司召开的全国柑桔、苹果规划会议上，将赣南脐橙产区和长江三峡柑桔产区列为国家优势产业的优势区域的发展规划。
生产基地
2003年2月12日，农业部正式发布《优势农产品区域布局规划（2003—2007年）》，将赣南列入赣南湘南桂北优势产业区，将成为我国重要的鲜食脐橙生产基地。
然而，在很长一段时间内，赣南脐橙并未作为产业化发展，仅仅在本地市场自产自销，直到20世纪90年代后期，京九铁路的开通给赣州带来了便利的交通，同时也升华了赣州人的市场意识。赣州市委、市政府解放思想，把发展脐橙产业作为调整农业结构、促进农民脱贫致富奔小康的战略。赣南人纷纷从沿海的工厂企业返回家乡，扛起锄头，响应“山上再造”和“兴果富民”的战略。
赣南脐橙没有辜负他们的汗水，淡淡的橙香飘向了祖国大江南北，飘进了国际市场……
优质橙子的特征：
（1）色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。
（2）体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。
（3）弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。
（4）窝底：柑桔底部明显向里凹，说明成熟好，皮薄，水分多。劣质柑桔的特征：（1）色泽：颜色泛青或混杂。
（2）体积：个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。
（3）弹性：弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。
（4）窝底：底部平坦或向外凸出，说明尚未成熟，皮厚，水分少质量差。鉴别方法色泽：优质脐橙皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新；劣质脐橙颜色泛青或混杂。 
体积：在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；相反，则果肉营养和味道均欠佳。 
弹性：优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。 
窝底：优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多；劣质脐橙水分少质量差。
长度；优质纽荷尔成长型，个儿大。
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从2010-11-23日开始，将有10万吨安远“三百山”脐橙陆续运抵北京，进入新发地、沃尔玛等大型市场、超市。“赣橙之乡”江西省赣州市安远县县长周建向北京市民推介脐橙，吸引了众多市民免费品尝。与当前猛涨的苹果等不同，全部带叶销售的赣州安远脐橙2012年售价不高，为6至8元一公斤。
安远县长周建还现场向市场教授如何辨别假冒脐橙。据悉，正宗赣南脐橙要到11月20日之后才能进入最佳采摘季节，此前出现的脐橙要么是假冒，要么是人工催熟的；此外，赣南脐橙与北京市的新发地、沃尔玛等签订了农超对接协议，实施对口销售，其它渠道的赣南脐橙大部分都是假冒的。
第四届中国赣州国际脐橙节于2012年11月28日至12月2日在赣州举行，由农业部、江西省人民政府主办，赣州市人民政府、江西省农业厅承办，主题是“相约世界橙乡·共促赣南苏区振兴”。
11月27日上午，省委常委、市委书记史文清来到赣州市中心城区，现场检查指导第四届中国赣州国际脐橙节筹备工作。