Zhaoming213/baiduwiki huggingface dataset:
标题：岐山挂面
历史
光绪时期，岐山挂面名声大振，陕西官吏把它当作地方名产向清皇室进贡。民国时期，岐山挂面的信誉与质量达到鼎盛时期。 1931 年岐山“顺天成”挂面飘洋过海，参加了在美国旧金山举行的“万国博览会”。
岐山县有许多人家祖祖辈辈制作挂面，掌握一整套挂面制作的工艺技术。最著名的挂面产地是太子村、寺岩头村和小营村等几大家。一般认为以寺岩头村为最佳。多用一种本地品种小麦，俗称 " 紫麦 " ，呈红色。以苜蓿地回茬为上乘。磨时用最细密的罗筛面，一斗需费三斗之功夫。筛后还用粗罗再过一次，免带麸皮。旧时一天只挂一斗麦的挂面。用盐水和面。用一个丁字形的杠子揉面，顶着胸揉。擀时用糜子面作铺。逐渐盘成如小儿胳膊般粗的长条后，环绕放入一大盆中。此时的工序有如棉纺厂工人的团棉纱，来回往复，不断扯细，入盆，出盆，再入盆，再出盆，中间需盖上布子捂一回，到第三次，便只有小指头般粗细，再盖再捂。随后是入槽，入窑，当为关键性的一着。槽有一米深，二米长，二尺宽，就地构筑。用两根竹棍缠绕面条，吊放入槽，一头到底后，再一折，如此逐个将全部面条吊完。然后将吊好的面条，连同竹棍移入窑中，挂在空中，使其慢慢伸长。讲究的挂面世家，都有自己的挂窑。寺岩头村之所以被公认为岐山县最著名的挂面村，就因为他们拥有这样的挂窑。挂面在挂窑中伸长晾干后，小心取下，切去两头，一分为三，包扎成捆，即可作为礼品。比较而言，叫做 " 腰面 " 的一部分，即一分为三的中间部分最好，骑于竹棍的一部分叫做 " 骑面 " ，次之。包扎时用 " 腰 " 包 " 骑 " 。切下来的碎面叫做 " 挂旮旮 " ，可炒了吃，可与米、豆等合在一起煮作稠饭吃，据说都不错。岐山县卫生局的雷局长，是寺岩头村人，祖辈制作挂面，对岐山挂面的制作过程说得头头是道，饶有兴味。
高信誉的原因
旧时工艺如此之细致，当是岐山挂面赢得很高信誉的重要原因。在商品大潮的冲击下，普遍认为，现在的挂面制作已经没有以前那样认真，譬如取料、碾磨，都有些不甚讲究。但从另一方面看，由于农村中人民生活普遍提高，西府许多地方，几乎家家备有一台小型压面条机器，可以随时制作粗细宽窄不同的面条，非常方便，人们已经不十分需要食用先前的那种挂面，所以对此也不十分感到惋惜。看来，要使传统的好东西永葆青春，还需在新的情况下有所革新有所前进才行。
标题：泉州市第一人民医院
医院简介
医院占地50多亩，现有病床640张，在职员工900多人。是泉州市医疗、教学、科研、预防保健、康复中心；医院的医疗技术、医疗设备、科研水平、服务质量居泉州市首位。是福建医科大学、泉州卫校等大、中专院校的教学医院。附设泉州市结核病防治所、泉州市心血管病研究中心和泉州市老年医疗保健中心。
科室设置
医院现有14个一级临床科室，18个二级学科、12个医技科室、14个职能科室。技术力量雄厚，有高级专业技术人员110 人（其中有享受国家专家特殊津贴的专家，有福建医科大学兼职教授和硕士研究生导师），中级专业技术人员 237人，博士、硕士、在职研究生50多人，本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。开展的医疗、教学、科研、预防保健、康复等工作居泉州市之冠。除常规门诊外，还设有肿瘤、血液、心血管、神经、泌尿、男性病、整形、骨科、消化道外科、老年病、结核病、肝科等专科门诊，同时配有相应的病房。医疗科研水平在全市乃至全省都享有较高的声誉。
服务范围
医院的服务范围主要是泉州市属的十一个县（区、市），还有跨县市的部分病人以及港、澳、台同胞和海外侨胞等。年门诊量平均50多万人次，年住院病人约 1.7万人次，负责地段人口数53.3万人，医疗协作单位 5个。　 一九九八年在全市成立首家社会医疗保健部，开展社区医疗服务，并实现全天候服务，周六、周日门诊照常开诊。一九九八年四月与北京天坛医院合作成立神经外科协作中心。开展的多项高难度神经外科手术达到国内先进水平。一九九八年六月开通我省首家国际医学中国互联网络远程会诊中心，及时与全国各大医院开展远程会诊。
硬件设施
拥有门诊大楼、外科大楼、传染病楼、影像楼、药械楼等，还有一座拥有中央空调和全天侯暖水供应系统等较先进配套设施的主体病房大楼。
所获荣誉
几年来，医院有10多项科研项目分别获卫生部银质奖、省、市科技进步奖和省市医药卫生科技进步奖，其中的“新型超声耦合剂”获日内瓦第二十二届国际发明博览会镀金奖。是一所人才荟萃、设备精良、技术先进、管理一流、优质服务，集医疗、教学、科研功能为一体的综合性医院。
医院先后开展了《医德杯》、《创最佳医务员工》、《创双十佳》、《天使杯》等一系列创优评先活动，树立典型，先后有一名获得全国五一劳动奖章；二人被评为省劳动模范；一人被评为省新长征突击手；一个科室被评为省五一劳动奖；二人被评为市劳动模范。还有30多位同志先后被评为省、市级先进个人，医院也多次被省、市政府及部门授予省“文明单位”、市“文明单位”、“文明医院”、“文明建设先进集体”、“先进党支部”、“市科技先进单位”、“省计量先进单位”等荣誉称号。95年被授予国家爱婴医院，97年被授予省“创文明行业，建满意窗口”活动示范单位；被省委宣传部、省人事局授予“三下乡”先进集体；被泉州市委、市政府授予文明单位。
标题：状元街
介绍
状元街长500米左右，环境幽雅，主要经营旅游文化工艺品等。全街共分三个区，第一街区是一段宅内步行街，二、三层有廊桥相接，还设置三座牌坊——“海滨邹鲁”、“岳献海邦”、“四门学士”，中央有一个700多平方米的市民休闲广场：第二街区入口处有“仁风行春”、“白云古地”、“太康肇始”三座牌坊，区内广场两侧墙壁上的“子见老子”、“老子出关”两幅大型壁雕；第三街区最引人注目的要算在街口的仿宋状元石牌坊，牌坊上刻有曾从龙、梁克家、庄际昌、吴鲁等历代出自泉州的状元姓名。状元石牌坊和旁边的“鲤鱼跃龙门”、“渔樵耕读”浮雕则反映出古代泉州耕读传家的深厚文化传统。  状元街牌坊
气候
老街区的新文化
象这样的小景点无所谓最佳的旅游季节
现在的状元街在泉州的年轻人眼里已经是老文化和新时尚的结合之处了
特色的酒吧在街区扎根,让古色古香的状元街添了不少活力.
若单是去看看那老牌坊和逛逛工艺品店自然是在早上9:30之后
牌坊旁还开了一家特色的精品店,都是时下很受欢迎的精品;
但若是有兴趣,不妨夜间出来走动走动,那里可为是灯火通明,
每一间酒吧都有其特色之处,有足球酒吧,专门可以看球赛和聚集球友的;有气氛佳适合约会的^^^^^^
住宿
酒店住宿市区任何一家酒店宾馆招待所都可以！以为泉州市区有三个区，鲤城区是最繁华的！
豪华宾馆 　
泉州酒店 ， 0595-2289958，五星
泉州悦华酒店 0595-28019999 五星　 　 　
泉州市湖美大酒店，0595-2111888，四星 　 　 　
泉州航空酒店， 0595-2164888，三星 　
高级宾馆 　
泉州东方大酒店，0595-2588898，三星 　 　 　
泉州刺桐饭店，0595-2102222，三星　 　 　 　
泉州市湖心大酒店，0595-2282888，三星　 　
普通宾馆 　
泉州华丽大酒店，0595-2795555，二星　 　 　 　
海景大酒店，0595-2900333，二星　 　 　 　
泉州建福大厦，0595-2283511，二星
招待所交通局招待所，0595-2581432，泉秀路市交通局内　 　 　 　
泉州粮食职工培训中心招待所，2980340，温陵南路　 　 　 　 　
武警招待所（恒信宾馆），2590777，泉秀路新车站附近 特别交代： 泉州招待所都比较便宜 自己来玩可以去住比较实惠 推荐 海洋招待所0595-22205538 就在新车站旁边 是闹市区但又住9-11楼 可以看夜色 双标房间也才70元！条件设施都不错也很大！
交通
从新车站下车有33路，2路公车可达，在钟楼站下车，对面就是状元街
美食
街区里头到是没见过吃的地方,但靠东街这头牌坊出来的南俊路到是有不错的小吃店,
老记面线糊:清糊是一份0.5元,配料自己挑,我上觉得那家的大肠加进面线糊格外好吃啦,再来根油条,这顿就足够我回味了!
它对面还有一家记不清名字的小店.专做快餐的,不过特色就在于那的粥,便宜又好吃.通常我可以吃二碗.
购物
泉州购物最有名的两个地方是后城旅游文化街和石狮市，另外，状元街上有很多网吧和酒吧，也可以逛逛。 后城旅游文化街的建筑群分布在八卦沟两旁，柳树成荫，小桥流水，环境很不错，主要经营木雕、石雕、影雕、刺绣、玉器、陶瓷、紫砂工艺、竹编、宗教绣品、钟表、文房四宝、电子产品、画廊、花灯制品、文体器材等。
石狮的货品种类繁多，当地是“有街无处不经商”，热门的购物商场包括侨乡商业城、环球商场、华林广场以及汽车站附近商店和大仑街小商品市场等。
小贴士
购物经验在石狮买东西最大的好处就是可以狠狠还价，无论是服装还是小商品，只要你是个还价高手，一定能淘到价廉物美的东西。 到石狮购物一定不要忘记“货比三家”的古训，这样才能避免吃亏。其他城市路口处以前放警察岗亭，而这里是一个老的钟楼有点特色，这也是出名的购物一条街道（中山路）时尚的年轻人都喜欢来买！
地理位置福建省泉州市鲤城区状元街本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
标题：湖州大馄饨
概述
馄饨为面食小吃，南方北方都有。据《清稗类抄》记载：“馄饨，点心也，汉代已有之。以薄为皮，有襞(音：臂，泛指衣服的皱纹)积，人呼之曰绉纱馄饨，取其形也。”作为馄饨，多半以面皮、肉馅为主，再佐以盐、 胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花及高汤，相信大家都吃过。但要有人问，你吃过“抄手”、“云吞”、“扁食”、“扁肉”……，可能没几个人敢说“yes”。我国地大物博、历史悠久，向来有十里不同风的说法。南北馄饨的叫法各异，风味也不尽相同。但各地对馄饨的叫法，却有些“混沌”。如四川叫“抄手“，广东叫“云吞”，福建叫“扁肉”、“扁食”，北京、上海等地始叫“馄饨”。
浙江湖州大馄饨历史悠久。据情咸丰举人江日恢所著《湖雅》卷八记载，湖州的。长心有：“饼饵之属：饨、角黍、馄饨，等等”，并指出此馄饨个大、馅多、汤鲜，闻名湖州。 湖州大馄饨以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。
湖州大馄饨的制作材料
精面粉500克，猪腿肉700克，猪骨500克，笋衣15克，蛋皮丝25克，葱末50克，料酒、精盐各25克，酱油、熟猪油各100克，白糖、芝麻各5克，味精7克，芝麻油250克。
湖州大馄饨的特色
皮薄馅多，汤鲜味美。
湖州大馄饨制作方法
1.将猪肉去筋膜洗净，用刀剁成粗粒，加入笋衣、料酒、芝麻、芝麻油、白糖、味精、精盐等拌匀成肉馅。
2.面粉制成100张馄饨面皮，逐张包入肉馅，包成突肚、翻角略呈长方形的馄饨。
3.肉骨熬成清汤2000克，加入酱油、熟猪油，分成10碗汤料。
4.锅置旺火上，加水4000克烧沸，放入馄饨，用煮约5分钟，待馄饨浮起，保持水微沸煮至熟透捞出，放入汤料碗内，撒上葱末、蛋皮丝即成。
湖州大馄饨的制作要领
1.面团要揉匀揉透，揉至光滑不粘手时略饧一会儿；
2.猪骨汤旺火烧开，改用小火长时间熬煮；
3.水沸后下入馄饨要用手勺不断推动水，以免粘锅破皮；
4.下入馄饨烧沸后要加适量冷水保持微沸，太沸易使皮破裂。
标题：百源川池
地理位置
八卦沟排水系统位于鲤城区，是唐代以来泉州府的子城、罗城遗留的濠  百源川池沟、池塘，经过宋 元时期逐渐连接而成排水渠道，遍布市区。是研究古代泉州城池建筑的重要史迹。经历次疏浚引金鸡北渠水冲灌，与百源川池形成市区主要排水系统。百源川池在今工人文化宫西，面积13亩余，与铜佛古寺紧邻。池通涂门外护城河，取百川溯源之意。池内八角攒尖亭一座，系拆明伦堂附近尊经阁（俗称魁星楼）顶层移建于此。放生池原为光孝寺池，在泉州城内中部东侧的雨涝、排泄起了一定的作用。 西北角有铜佛寺，寺内有清乾隆十七年（公元1752年）铸的铜佛数尊，造型庄严，神态逼真。华侨大厦和工人文化宫在池的东西两侧，池中有亭榭、曲桥[1]。
  百源川池
泉洲桥
泉州城原有七个城门，东门、南门、西门、北门、涂门、水门、新门有七个水关，现已破坏，元至正十二年（1352年），郡守契玉立南拓罗城以就翼城。原南护城河成为城内濠沟，于是在沟上陆续建起一些石桥，以便往来。原有桥二十四座，现仅剩八座。
祖师桥
在祖师巷，巷北有祖师宫。桥南北向横跨于濠沟上，有七条花岗岩石板，两岸叠涩出檐以支撑桥梁。桥长6.65米，宽2.93米。两侧有石栏杆，桥南西侧有石阶可下，阶长2.5米。旁有一桥碑，系康熙五十二年（1713年）六月立，碑文有：“泉州府晋江县为桥沟已经扩清，勒石以志，”。桥南通涂门街，北通后城巷。
清真桥
在涂门街清净寺后，跨濠沟上，始建于宋代，原为石桥，1995年旧城改造时改为水泥桥。现桥双侧为花岗岩石栏杆，桥栏堵上刻有“清真桥”。
井巷桥
在井巷，南通新门街，北连金鱼巷。桥铺石板五条，全长5米，宽2.84米。双侧筑有扶栏，栏高0.60米，宽0.40米。桥板厚35厘米。现桥面抹盖水泥。
叠芳桥
在叠芳巷，南通新门街，北连金鱼巷。桥有七条花岗岩石板，长5.9米，宽3.05米。遂就石板上铺盖薄水泥。北岸东侧有石阶可下濠沟。
通津桥
在新华路濠沟西侧第一条巷，南通新门街，北通傅厝山。现濠沟之南。有石板六条，长4.4米，宽3.25米，石板厚0.57米。桥南西侧民居壁上有石碑一块，高1.22米，宽0.60米；碑座高0.40米，宽0.73米，碑面涂盖白灰，内容不详。
鹊鸟桥
水门（南薰门）水关内，桥原为石板桥，东西向，八十年代改为水泥桥。现桥长、宽各5米。桥南紧傍原水关闸门，桥南面濠沟因两岸民房填岩浸沟，仅宽3米，北侧濠沟依旧，宽达6米。
通桥
在马坂巷水仙宫南侧，侨紧挨着宫。原为石板桥，现在石板上铺抹水泥。桥长4米，宽3米。
兴桥
在马板巷西侧，原为7条石板，后再增宽4条，桥长4.5米，宽6米。以上三桥之东，乃原宋元市舶司、市舶司仓库旧址，明中期后，司与仓俱废，遂于此地通晋江的濠沟上兴建这三座石桥。
标题：莲花塔
莲花塔的简介
莲花塔也是明代砖塔。该塔坐落在番禺莲花山上。明万历四十年(1612年)，番禺举人李惟凤等建塔，原名"文禺塔"。因莲花山多砺石，又名"石砺塔"。又因其东西山坡[1]有一块天然狮形岩石，故又称"狮子塔"。 由于它是从水路进入广州见到的第一座塔，又有“省会华表”之称，与赤岗塔、琶洲塔好像形成三座灯塔一样引航指路
莲花塔属楼阁式砖塔，平面八角形，外观9级，内连暗层共11层，层层铺设木楼板。粉墙红柱，绿琉璃瓦，八角攒尖顶。总高约50米。各级以砖牙挑出瓦檐，平座，八面设门、窗或龛。平座狭窄，不便行走，另在塔壁内砌砖级，盘旋而上顶层。1981年，莲花塔由港澳名人捐资重修。现为省级文物保护单位。  塔
莲花塔的特点
莲花塔又名文昌塔，塔外九层，塔内十一层，砖石结构。这个塔，过去有“省会华表”之称，因为从外洋来广州，一望见莲花塔，就知道已进入省城的大门了。登上莲花塔，四面秀丽景色可以尽收眼底。东面大江南流，烟波浩渺，隔江是东莞市。南面，可以隐约望见虎门大桥，虎门就是林则徐烧鸦片的地方。东南面是香港的方向。西北面沃野千里，阡陌纵横，高楼入雾，那就是番禺、广州了。多么美丽的田园风光啊！真有“心旷神怡，宠辱皆忘”的感觉。莲花塔下是“桃花园”。桃花，美丽动人，又有谁不喜爱呢？每年的春节，莲花山都要举办盛大的桃花节，届时万紫千红，争妍斗丽，红雨随心翻作浪，青山着意化为桥。
经过文峰径，来到莲花楼前的广场，使你顿时感到豁然开朗，迎面有一个大喷水池，上面站着一个美丽动人的汉白玉莲花仙子，她深得游客喜爱，人人都要与她拍照留念。广场北面的栏杆处，是一个满眼风光的观景台。你们看，远处山峦起伏，樯桅如云，那是广州黄埔新港。观景台下面是莲花山高尔夫球场。你看，广阔的球场多么油绿，秀水环绕其间，一行行的别墅、会所宛如一粒粒明珠镶嵌在绿色的绸缎上，多么美丽啊！  全景
莲花塔的传说
很久以前，有一个京官，来到广东，他见广东土地肥沃，资源充足，便用高价请来一位高明的风水先生想通过风水作法将广东弄走。风水先生认为，将广东搬走，并非难事，他对京官讲：“广东地层薄，好象是船底，只要在这船上装上三支桅杆，就可将广东搬走。”京官听后甚喜，问风水先生怎样装这三支桅杆。风水先生说：“从风水作法来讲，选好风水位穴建三座塔，就如船上有了三支桅杆（即三支风帆），然后再筑坛作法，借来东风，就可以使广东这只船乘风破浪，运往北方了。”京官听罢，即叫风水先生从速前去勘查穴位。这风水先生被钱财迷了心窍，便即刻带齐罗盘等工具，由广向南而行，经过一番寻觅，最后选定在赤岗，琶洲及莲花山三处建塔。这个京官立刻指派人马，动工兴建。不久，三座雄伟的宝塔都陆续建成了，京官和风水先生都异常高兴。
这时风水先生的媳妇，是广东人，她得知家公与京官的阴谋，心中非常气忿。她想，广东地层像船底，装上三支风帆能远航，如果将船底凿穿，再抛下铁锚，这只船岂不是不能航行。真所谓你有张良计，我有过墙梯，她主意已定，便来到建塔的三处地方，将京官想运走广东的阴谋告知当地乡民，并指明他们破掉这三支桅杆的方法：即从每座塔的旁边挖一口大井，这就等于在船底挖开个洞，再在井口放下一条大铁链，这就好象在船上抛下了一道锚，这样，这三支桅杆就不能起作用了。于是，三处乡民就按她的指点行事，果真破了京官想搬走广东的阴谋。莲花山塔的旁边，四十年前仍可见到一口大井，井口放有一条大铁链。
莲花山塔建成之后，皇帝曾封下“准烂不准倒”的圣旨，时至现在，宝塔虽经历了几百年沧桑，仍傲然屹立在狮子洋畔。四十几年前，日寇侵华，一支舰队驶入虎门海面，见塔下有城墙，便疑此塔是瞭望塔，即用炮来轰，将二、三、四、七层东南面的塔身轰烂，但却始终未能把莲花塔击倒。
一九八一年，何贤、何添兄弟俩人捐资重修莲花塔，使这座被誉为“省会华表”的莲花塔，重新焕发出英姿。人们登上莲花塔远眺，那烟波浩渺的狮子洋，雄伟壮观的大、小二虎山，繁忙的黄埔港及万顷田畴，皆历历在目，尽收眼底，好一派秀丽的南粤风光，确令游人大开眼界，游兴倍增。  远景
标题：赖汤元
基本简介
赖汤元是成都地区盛名的小吃，是四川省老字号名优小吃，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富  赖汤元。[1]
风味特色
赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯。
制作材料
糯米500克，大米75克，黑芝麻70克，白糖粉300克，面粉50克，板化油200克，白糖及麻酱各适量。
制作方法1.将糯米、大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，吊干成汤圆面。
2.将芝麻去杂质，淘洗干净，用小火炒熟、炒香，用擀面杖压成细面，加入糖粉、面粉、化猪油，揉拌均匀，置于案板上压紧，切成1.5厘米见方的块，备用。
3.将汤圆面加清水适量，揉匀，分成30坨，分别将小方块心子包入，成圆球状的汤圆生坯。
4.将大锅水烧开，放入汤圆后不要大开，待汤圆浮起，放少许冷水，保持滚而不腾，汤圆翻滚，心子熟化，皮软即熟。
5.食用时随上白糖、麻酱小碟，供蘸食用。[2]
口味解决口感不够细腻，这可能有以下五方面的原因：
一是糯米的质量不够好；
二是糯米与籼米未按4：1配制，籼米的用量过多；
三是吊浆粉子浸泡的时间不够；
四是磨制的速度太快，粉浆太粗。
如果注意解决好以上问题制出的汤圆定能柔和细腻。
馅心有苦味或泥沙感：
这是做黑芝麻汤圆最容易出现的问题。因为是黑芝麻，炒制时焦糊现象难以看出。一旦芝麻炒糊，馅心定有苦味。这就要求炒制时要用小火，随时翻动，炒出香味后即刻断火。黑芝麻容易与泥沙相混，因此首先要风去空壳淘洗干净，再细心挑出杂质。炒熟以后最用罗筛再风筛一下，就不会出现以上问题了。[3]
发展历史
赖汤元创始于1894年，创制人原是四川资阳东峰镇人，名叫赖元鑫。由于父病母亡，赖元鑫跟着堂兄来到成都一家饮食店当学徒，后来得罪了老板，被辞退。由于生活无着，赖元鑫才找堂兄借了几块大洋，担起担子卖起汤圆来。偌大个成都，卖汤圆的如此众多，要想站住脚根，非有过人之处不行。因此，他暗订了三条规矩：一是利看薄点；二是服务好点；三是质量高点。他起早贪黑，粉子麻得细，心子糖油重，卖完早堂，赶夜宵，苦心经营。直至30年代才在总府街口买了间铺面，坐店经营，取名赖汤元。他的汤圆选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜。有煮时不浑汤，吃时三不粘（不粘筷、不粘碗、不粘牙）的特点。而且通过一段时间，品种不断扩大。从开始的黑芝麻、洗沙心，逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。各种馅心的汤圆又形状不同，有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。上桌时，一碗四个，四种馅心，四种形状，小巧玲珑，称为鸡油四味汤圆。吃时配以白糖、芝麻酱蘸食，更是风味别具。一时顾客都慕名而来，于是赖汤圆集腋成裘，赚了一大笔钱。钱多了，名气也大了起来。特别是在成都的资阳同乡会里，这个一字不识的文盲，却成了举足轻重的人物。1939年，家乡要筹建一所中学，邀请赖元鑫回乡观光，赖深知不识字的苦处，为了报效桑梓，捐赠了150担（约合2.5万多公斤）谷子，作储彦中学的办学经费。直到1950年，赖元鑫对这所时有捐助。现今的三元寺中学，前身即是储彦中学。赖汤元捐资办学一事，在四川资阳曾传为佳话。 [3]
标题：李伟强
香港意大利皮鞋中心董事长
李伟强自幼家境贫寒，年仅九岁就辍学。抗日战争期间，为求生存，与顺德五百个穷孩子离开家乡，步行几天几夜，来到设在四会县山区、由辛亥革命先驱者周之贞等开办的顺德青云儿童教养院。边读书边劳动，过著异常艰苦的生活。解放前夕，初中还没有读完就前往香港谋生，早期普当过汽车推销员，开设过二手车公司。在当推销员期间，李伟强以超卓的推销技巧屡夺最佳营业员荣誉。1973年，李伟强开办了经营年青人服装的零售店，在香港这个尽是天下名牌服装之地，李伟强逐步了解到年青人的消费趋向，不仅需要高档服装，还要选购合衬的皮鞋，于是便毅然发展一个属于自己牌子的皮鞋产品。1978年他创办了纯意大利品味的Le Saunda皇牌皮鞋系列产品商店。李伟强凭着丰富的经营经验，因应服装潮流而改变皮鞋款式和颜色，还经常亲自到意大利的鞋厂，把许多独特的鞋款带回香港，赢得越来越多的年青顾客，生意越做越大。李伟强为适应不同消费阶层的顾客而把商品分为不同的货路，还在香港各区开设多家不同牌子的店铺。正确的营销决策，优良的货品，高质素的服务，使生意蒸蒸日上，以利信达集团有限公司辖下营销的分店在香港有三十多闲，在澳门和新加坡也分别有两闲，皮鞋年销量达百万双。李伟强享有“鞋业巨子”、“皮鞋大王”的美誉。
李伟强身居香港，商行世界，心怀乡邦，乐助社群。他时心念及家乡的经济发展和人民的生活。自改革开放以来，发挥行业的本能，进资金、进设备、进技术在自己的家乡——北滘莘村，投资近忆元兴办意大利款式的艺恒信制鞋厂和佛罗伦制衣厂，为悉心把厂办好，他让自己在英国读大学预科的儿子到意大利专修一年意大利文，再攻两年制鞋知识专业，然后派回家乡作指导，又从意大利聘请师傅，向家乡的员工传授技艺。这两间厂由于重管理，善经营，产销两旺。此外，李伟强还斥资2000多万元帮助管理区、村委会兴办鳗鱼场，发展现代农业。从而带动了家乡经济的发展。
李伟强任香港顺联总会领导和顺德市政协常委以来，积极倡议和鼎力支持、主动参与香港顺联总会的一系列活动，积极参与顺德政协组织的各项考察活动，为密切顺港两地交流，为内外合力加快顺德建设发展而悉心尽力。
李伟强兴学育才，造福桑梓之赤诚更是广为传颂。早在1980年，李伟强就对母校──陈村青云中学给予关心与赞助，先后捐资近500万港元，搞好母校的改建、之贞礼堂的兴建、设备购置、学校易地重建、创办“青云中学奖教奖学基金”，使当今的青云中学呈现崭新的面貌。为使家乡莘村的教育条件得以改善，教学素质得以提高，李伟强既捐资修葺残破的小学校舍，又与太太李何辉仪女士（顺德市荣誉市民）同心捐资600多万港元兴建现代化的莘村小学——易名“广远小学”，现该小学被评为佛山市一级学校。对莘村中学的建设与发展更无不体现李伟强竭诚的支持和不懈的贡献：从筹备建校任执行主席以来，包括办学规模、校舍建设、设备配置、设置奖教奖学金，他都起到总颔和担纲的作用，竭尽全力而又千方百计搞好学校建设，提高办学质量，出钱出力在所不辞，共捐资800多万港元。还亲自从广州、大连、北京、湖北等地聘请教学长辈到校任顾问，又特意聘请洋教师教授英语，使该校成为校舍一流、管理一流、教学一流的学校。该校过去只有300名学生规模的初中，现已成为拥有1800名学生的完全中学，而且从近六年全省初中升高中考试，在顺德市同类57所学校中，总成绩五年蝉联第一，一年获得第二名，成为顺德市农村中学的名校。
李伟强不仅对母校及家乡莘村教育支持，对北滘、对顺德的各项教育事业也同样给予鼎力支持。他捐资50万元助建北滘中学，捐资32万元给北滘中学奖教奖学金和北滘缜教育基金，捐资100万元给顺德市教育基金，捐资25万元给顺德市首届教育基金百万行，还捐资乐助杏坛北水小学、南朗小学。尤其难能可贵的是：捐资1000万港元兴建李伟强医护学校，为培养和提高顺德市医护队伍素质作出巨大贡献。
李伟强还为兴建顺德体育中心，为成立顺德市慈善基金，为家乡疏河铺路，美化环境而慷慨捐输。改革开放以来，李伟强共捐资达3200多万港元。李伟强总是说：“当我每做了一件公益事业的时候，心里都有说不出的愉快，对于这样的事，我将乐此不疲。”可见李伟强先生热心为善和仁者之风。
佛山市中医院骨伤科副主任中医师
李伟强，男，骨伤科副主任中医师，骨科硕士。毕业于广州中医药大学。 从事骨伤科临床、教学、科研工作十余年，主要从事创伤骨科以及小儿矫形外科。擅长对骨关节损伤、小儿畸形矫形、骨科杂病等疾病的治疗。参与编写骨科专著两本，在国家及省级杂志发表学术论文10多篇。
宁都县安福乡人武部部长
李伟强（1972.10-）江西省宁都县石上镇干头村人。1993年12月加入 中 国 共 产 党。1996年7月南昌陆军学院思想政治工作 专 业 毕 业 （函授），在职大专学历。1988年9月参加工作，历任东韶乡、东山坝镇、黄陂镇人武部干事、副部长。2004年8月任赖村镇党委委员、人武部部长。2006年3月任固厚乡党委委员、人武部部长。2007年4月任宁都县安福乡党委委员、人武部部长。[1]
标题：冻僵
病因
大多数患者发病有区域性和季节性，冻僵常见于以下三种情况：①长时间暴露于寒冷环境又无充分保暖措施和热能供给不足时发生，如登山、滑雪者和驻守在高山寒冷地区的边防军战士等；②年老、体衰、慢性疾病（痴呆、精神病和甲状腺功能减退症）和严重营养不良患者在低温下也易发生；③意外冷水或冰水淹溺者。
简介
当外界温度过低时，人的“体温调节中枢”可进行自我调节，一方面使体表毛细血管收缩，使散失热量减少；一方面分泌激素刺激细胞代谢，动员肝糖原使体内热量的产生增加以  冻僵维持人的恒定体温。但如果人长时间于寒冷低温环境中，再加上饥饿疲劳，能量来源受限而消耗增加，就会使体温不断下降，全身新陈代谢机能受到抑制而发生全身性冻伤。伤员起初表现面色苍白、打寒战，继而感觉疲乏，打瞌睡，呼吸心跳变慢，反射迟钝，血压下降，体温逐渐降低，出现幻觉，若不及时救治就可危及生命。
发病机制
冻僵是寒冷刺激脑前视区的皮温和深温受体，通过肾上腺素能交感神经使体表血管收缩以保持体温，同时通过运动神经增加肌肉张力和抖动来产生热量。但是所增加的热量都是有  冻僵限的，仅比安静状态时增加40%～60%。寒冷使氧耗量和心搏出量增加在5℃的环境中，氧耗量约增加3倍，心输出量增加95%寒冷影响意识和思维活动舔，降低对外界的反应性和工作能力。当寒冷继续存在使体温下降到35℃以下称低温。低温影响脑和心脏功能，并妨碍葡萄糖等能量代谢。体温在26～33℃时，寒冷直接作用于心肌使心跳减慢和心律失常；17～26℃时血红蛋白与氧亲和力增高，氧释放减少，使组织缺氧；12℃时，细胞膜钠通道阻断，钠离子不能进入细胞内，使肌纤维无应激反应，并出现感觉和运动神经麻痹周围血管扩张而导致失热，进一步引起体温下降。倘若低温为时较短，体温回升时神经和肌肉的功能可以恢复。如果低温持续数小时，神经和肌肉发生退行性变即使体温恢复正常，其功能亦难以恢复。冻僵损伤血管内皮细胞，解冻后血管腔内易形成血栓和引起组织缺血性坏死。
冻伤是局部温度过低致使局部血管先收缩、后扩张，毛细血管壁通透性增加，血浆渗出，组织水肿，血管内血液浓缩和血管壁损害形成血栓以致引起组织坏死。病变可仅限于皮肤或累及深部组织包括肌肉和骨骼。
临床表现
概述冻僵患者在受寒冷初期有头痛不安、四肢肌肉和关节僵硬皮肤苍白冰冷、心跳和呼吸加快、血压增高。体温低于33℃时有嗜睡、记忆丧失、心跳和呼吸减慢、脉搏细弱、感觉和反应迟钝。体温低于26℃，出现昏迷心输出量减少、血压下降、心律失常，甚至发生心室颤动肝细胞缺氧，影响葡萄糖代谢使血糖降低和血钾增高。寒冷影响肾小管水和钠的再吸收，使尿量增多，血容量减少。20℃心跳停止低温还可引起胃粘膜糜烂和出血以及胰腺炎症冻僵恢复后可出现血栓形成和组织缺血性坏死。
冻伤常发生在手指、足趾、耳壳和鼻，亦可发生在腕、前臂、足、面、肘、踝等部位在陷埋于雪中时还可发生在臀部腹壁和外生殖器官。损害程度分类冻伤处局部皮肤苍白冰冷、疼痛和麻木。根据损害程度临床分为四度，第一、二度主要为组织血循环障碍，第三、四度有不同深度的组织坏死。
一度：皮肤浅层冻伤初起皮肤苍白、继为蓝紫色以后有红肿、发痒、刺痛和感觉异常。
二度：为皮肤全层冻伤。除红肿外，出现水疱，疱破后易感染。如无感染，经2～3周后水流干枯成痂。
三度：冻伤累及皮肤全层和皮下组织。皮肤由苍白色渐变为蓝色，转而为黑色，感觉消失。坏死组织脱落形成溃疡易继发感染。愈合后可留疤痕，并可影响功能。
四度：皮肤、皮下组织肌肉甚至骨骼均被冻伤。冻伤部位呈暗灰色，边缘可有水肿和水疱，感觉和运动完全丧失2～3周后坏死组织分界清晰，形成干性坏疽，有水肿和继发感染转为湿性坏疽舔。常后遗有伤残和功能障碍。少数可并发肺炎、心包炎等感染。
治疗方法
1、迅速将患者移至温暖处，搬动时要小心、轻放，避免碰撞后引起骨折。在未获得有确切的死亡证据前必须积极抢救
2、复温，首先脱去湿冷衣服。患者体温舔在32～33℃时可用毛毯或被褥裹好身体。逐渐自行复温。体温<31℃时，应加用热风或用44℃热水袋温暖全身。更积极的方法是将患者浸泡于40～44℃或稍低温度的水浴中使其缓慢复温。心跳停止或有心室颤动的患者应立即进行胸外心脏按摩或除颤。一般忌用盐酸肾上腺素，以避免发生心室颤动。体温<12℃时，复温后肢体有红、肿、痛，神经和肌肉的功能需要数周或数月后才能恢复，理疗可缩短恢复期。
3、对症处理，主要是心、肺复苏积极纠正缺氧血液浓缩电解质紊乱和预防血栓形成继发感染脑水肿和肾功能衰竭。
主要是保暖，局部涂擦冻伤药水或软膏。水疱舔不宜刺破，任其自然干枯。防止创面继发感染。四度的深部冻伤，待其坏死组织分界明显后再切除创面可植皮以加速愈合。
急救措施
1.保温、复温，是冻僵救治的关键措施。应尽快使冻僵的伤员脱离寒冷环境，并将他或其冻伤的肢体浸泡于40～42℃清洁温水中约20 分钟。当病人出现寒战或恢复知觉时，或冻伤肢体的指甲或皮肤出现潮红时，即应停止加温，用软毛巾擦干其身体或其肢体，再用厚棉被包裹，使病人保持在温暖的环境中，待其体温自然回升。对年老、年幼及体弱者，可将伤员用棉被包裹，睡在20～25℃的温室中，使体温每小时约上升0.6～1℃，直至正常。不可用冷水浸泡或用雪搓，否则会加重冻伤，但也不宜用火烤。
2.伤员身体复温后，可立即在冻伤处涂些呋喃西林霜剂或呋喃西林可的松霜剂等药膏，每日1～2 次；也可用辣椒秆、茄子秆煮水洗患处，每天2～3 次，每次半小时，洗后擦干再涂药膏，常可促使冻伤区的组织恢复正常血液循环。
3.受冻的肢体应稍抬高，以利水肿早消。对受冻肢体的后遗症，如肌肉痉挛、关节强直等，应尽早采用热敷、理疗、按摩等疗法，并结合自动与被动运动锻炼，促进肢体功能康复。
4.凡遇全身冻僵者，如呼吸已停止时，应立即实行人工呼吸，如心跳、呼吸均已停止时，应一边人工呼吸，一边行心脏按摩。
5.对全身冻僵病人，经急救或急救无效时，应迅速送医院救治。在运送途中，要始终注意病人保暖。
标题：油馓子
基本信息
  　　    馓子：是维吾尔等民族的节日食品。是将用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成细条，放油锅里炸，使其形状呈大半圆状，炸至金黄色时捞出摆放在盘内，围摆成多层圆柱形，形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。
具体介绍
油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。
当客人来到的时候，宾主互致节日问候。客人入座后，笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子递到客人面前，然后斟上香喷喷的奶茶或茯茶，殷勤地给客人泡上主人喜欢食用的新疆石河子产的方块糖。客人吃着油馓子喝着茶，主人高兴地连声说：“热合买提，热合买提。”(汉语“谢谢”的意思)，感谢客人的光临。
油馓子色泽黄亮，香脆味甘。现在过春节，有的汉族人家也请少数民族邻里巧手帮做油馓子，用以招待兄弟民族客人，可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。
知识介绍：
馓子是用油水面搓条炸制而成，松脆可口，是新疆回族、维吾尔族等少数民族喜爱的风味名点。
营养分析：
馓子是用油水面搓条炸制而成，主要营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物，不宜多食。
适合人群：
一般人群均可食用
高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用；老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
做法：
面粉用清油、花椒水和起，切小块，压成圆饼，从中开洞、拉长、搓条、盘层、拉细，入热油炸至金黄色而成，味香酥脆。
标题：山东德州科技职业学院
基本简介
山东德州科技职业学院是经教育部批准面向全国招生的省属普通高等院  山东德州科技职业学院校，学院是在首批国家级重点学校（国办）的基础上升格建立的。是教育部远程教育定点学院、北京大学远程教育分院、山东省“十五”期间重点发展的高等学院之一。学院实行开放式办学、现代化管理、市场化育人。根据社会需求设置专业，培养社会急需人才，设四系一部十九个专业，并举办本科试点、普通专科（高职）、五年一贯制专科、学历文凭等。是一所独立设置、高起点、高标准的现代化高校。
学院特别注重学生实践能力的培养，在全国率先实行“1+3”人才培养模式，即学生在取得毕业证书的同时，可获得国家计算机二级、国家英语四级、本专业或相近专业职业资格证书。拥有实验室46个，实习车间8个，校外实习基地6处。实验、实习设施能够满足学生实习要求，毕业生享受国家普通高校毕业生的各项待遇，学院承诺毕业生全部推荐就业。现已向社会输送各类人才6万余人。
办学特色
学院坚持以人为本的原则，贯彻“一切为了学生”的育人思想，以市  主校区场需求和毕业生就业为导向，以提高学生就业能力为目标，强化学生的应用能力、创造能力和创新能力，努力为社会培养具有较强社会竞争能力的高技能应用型、复合型、创新型人才。经过20余年的探索和发展，学院形成了自己鲜明独特的办学特色，在实施“2+3”人才培养模式的基础上，在全国率先实行“1+3+N”人才培养模式，即学生在取得毕业证书的同时，可获得国家计算机等级证书、国家英语等级证书、本专业或相近专业职业技能证书，为学生毕业后升学或就业打下和练就坚实的理论基础与扎实的实用技术能力。
对外交流
为了与世界教育接轨，学院在聘请英国、波兰、菲律宾、美国、澳大利亚等国家外籍教师的基础上，积极开门办学，坚持办学市场化、多元化、国际化。2005年省教育厅批准我院具有招收外籍留学生的资格。同时，积极与境外高等院校建立合作关系，先后与韩国世明大学、马来西亚的双德学院、美国的两所大学等合作办学，在国内读专科再到国外读本科，专本连读，取得学士学位或进一步取得更高学位（学院已有近60名学生留学深造）。
所获荣誉

学院先后被评为“首批国家级重点学校”、“省部级重点学校”、“山东省  校区先进高职学院”、山东省重点发展的高校。国家部委、省市领导曾多次来院视察指导工作，给予高度评价；全国人大常委会副委员长、原国家教委主任赞誉我校“走出了中国职业教育一条新路子”；中共中央政治局常委、原山东省委书记亲切接见山东德州科技职业学院朱国才书记，高度评价该院是“鲁西北地区的一面旗帜”；在“大而强，富而美社会主义新山东大型成果展览会”上，我院代表全省高校做了典型发言；原省委书记赵志浩亲笔题词“创办高校,敢为人先”。原副省长、现省人大常委会副主任称赞“经过十几年来的发展，走出了中国职业教育的一条新路子，令人震惊”。德州市委书记批示：该校从无到有，从小到大，走出了一条自我发展的办学路子，符合德州的实际，取得的成绩比较显著，建议在德州范围内给予大力宣传、推广、支持。同时，该校的办学思路符合德州的实际，应给予大力支持。学院被省工商银行、省农业银行均评定为“AA+级信用单位”。
规模扩张

随着山东德州科技职业学院立体办学格局的形成和办学质量的提升，按照“立足山东，面向全国，接轨世界”的办学思路，招生范围在立足本省的基础上，已扩大到北至黑龙江，南到海南岛，西至新疆、青海等27个省、市、自治区。2004年第一志愿报考学院的考生达9000余人，而只录取了4276人，仍有5000名考生因容纳不下而未被录取。为此，积极与青岛市合作，创办了“青岛校区”。青岛校区的建立，充分发挥了职业学院和发达地区相结合的效应，为全国高职异地合作办学树立了典范。为了与世界接轨，从英国、波兰、菲律宾、澳大利亚、新西兰等国家聘请了多名外籍教师，提高了师资档次和教学水平，并与澳大利亚建立了“中澳国际院校”。这就为学院的发展提供了更为广阔的空间，奠定了更为坚实的基础。
机构设置

机构设置：     
院党委： 党委办公室、组织人事处、宣传部（院报编辑部、网络中心）、工 会、团 委、妇 联（计划生育）  
院长办公室：  行政秘书科、接待科、车辆管理科、档案室、户籍科  
纪检委     
教 务 处：   教务科、实训科、学籍科  
招 生 处：   计划与录取科、宣传科、信息科  
就 业 处：   就业指导科、信息科  
学 生 处：   保卫科、公寓管理中心、资助管理中心、大学生服务中心  
总 务 处：   校产管理中心、生活管理中心、基本建设中心  
督导考评办      
财 务 处：    结算中心、审计科 、财务核算科  
校企合作处：    综合科、项目部  
图 书 馆：    办公室、采编部、流通部、信息技术部  
信息工程系     
经贸管理系     
数控工程系     
汽车工程系     
机电工程系
院系专业

信息工程系：图形图像制作专业  软件技术专业  计算机辅助设计与制造专业  电子信息工程专业  计算机应用技术专业   
计算机网络技术专业   
汽车工程系：汽车营销与服务专业 汽车检测与维修技术专业  汽车制造与装配技术专业   应用电子技术专业   
经贸管理系： 会计电算化专业 房地产经营与估价专业   电子商务专业   国际商务专业   工商管理专业   法律事务专业   法律文秘专业   商务英语专业  
生物工程系： 食品生物技术专业  生物技术及应用专业   
机电工程系： 数控技术专业  数控设备管理与维修专业   机械制造及其自动化专业   机电一体化专业   电气自动化专业     
模具设计与制造专业   
艺术系： 艺术设计   音乐表演   影视编导  影视表演   新闻采编与制作专业
标题：小抒情调
简介
小抒情调是咏叹调的一种，它较为短小，结构上是单段性质的（咏叹调aria常常是带有返始的三段体）。一般指歌剧和清唱剧中短小的抒情独唱。
18世纪后半期的喜剧中，小抒情调夹杂在道白之间，即前后皆有道白的一种法语独唱歌曲，这种作品又被叫做“喜剧混杂的抒情调”。
18—19世纪短小的抒情独唱在歌剧和清唱剧出现。例如海顿的清唱剧《四季》中的两首短抒情调，莫扎特的《费加罗的婚礼》罗西尼的《塞维利亚的理发师》韦伯的《自由射手》古诺的歌剧《浮士德》格林卡的《鲁斯兰与柳德米拉》等歌剧中都可发现。
日后由声乐曲逐渐发展到器乐曲，如贝多芬在他的《降a大调钢琴奏鸣曲》最后一个乐章里，也在钢琴上使用了小抒情调。还有巴赫在一支朗诵调里的最后一节，也反覆使用过小抒情调。  
另有材料表明小抒情调也叫短歌，是16世纪后期的一种轻快的短歌，可以说是一种情歌。
作 者
作者：莫扎特 全名：沃尔夫冈·阿玛多伊斯·莫扎特
简介：1756年1月27日生于奥地利（神圣罗马帝国时期）的萨尔茨堡一位宫廷乐师的家庭，他的父亲奥
  
莫扎特生平(10张)
波德是那座城中宫廷大主教乐团的小提琴手，也是一个作曲家。他的母亲也酷爱音乐，会拉大提琴和小提琴。莫扎特有很多兄弟姐妹，他是家中的第7个孩子；1791年12月5日卒于维也纳，终年35岁。其中最出名的歌剧是《费加罗的婚礼》和《唐璜》和《魔笛》。
莫扎特是奥地利作曲家，欧洲维也纳古典乐派的代表人物之一，作为古典主义音乐的典范，他对欧洲音乐的发展起了巨大的作用。莫扎特一共创作了549部作品，其中包括22部歌剧、41部交响乐、42部协奏曲、一部安魂曲以及奏鸣曲、室内乐、宗教音乐和歌曲等作品。
莫扎特是钢琴协奏曲的奠基人，作有29部加K.107三首钢琴协奏曲，他对于欧洲器乐协奏曲的发展同样作出了杰出的贡献。
歌剧是莫扎特创作的主流，他与格鲁克(Gluck)、瓦格纳(Wagner)和威尔第(Verdi)一样，是欧洲歌剧史上四大巨子之一。他又与海顿、贝多芬一起为欧洲交响乐写下了光辉的一页。另外，他的《安魂曲》也成为宗教音乐中难能可贵的一部杰作。作为18世纪末时的欧洲作曲家，莫扎特的音乐深刻地反映了这个时代的精神，尤其是体现在歌剧作品中的市民阶层的思想，无疑在当时具有进步的意义。莫扎特赋予音乐以歌唱优美欢乐性，然而，其中又深含着悲伤，这正反映了莫扎特时代知识分子的命运。
标题：过场
简介
词目：过场
拼音：guò chǎng
英文：Eyecatch
日文：アイキャッチ
详细解释
1. 戏曲中角色上场后，不多停留，就穿过舞台从另一侧下场。川剧《五台会兄》：“ 德 ：开门哪！[闯门进，仆倒地上，老僧扶起， 杨延德 呕吐过场。]”
2. 了结。
《负曝闲谈》第十八回：“凡事总得有个过场。自古道：杀人抵命，欠债还钱。”《官场现形记》第四五回：“ 周小驴子 听了他这一番话，又见他不肯收那四块，知道事情不得过场，於是从袋里又挖出两块洋钱。”
3. 虚套；敷衍场面。
李劼人 《死水微澜》第二部分十一：“我早跟你说过，要零卖就正大光明地零卖；不要跟老子做这些过场。” 赵树理 《实干家潘永福》：“现在轮到了送他自己，他想免一免这套过场。”
4. 花样；办法。
巴金 《秋》十七：“ 琴 伸手在 淑华 的头上敲了一下，责备似地说：‘唯有你这个三丫头过场多。’” 柳青 《创业史》第二部第十二章：“书记没有一点点官架子，帮我掰了一早玉米粒儿。硬叫我给他细说俺老三辈子喂养牲口的过场。”
含义诠释
在17、18世纪，过门短曲利托奈洛作为歌声的延续和为演员提供动作的时间而镶嵌在咏叹调中。早在14世纪意大利牧歌中ritomello被安排于结束部分。17世纪早期意大利歌剧例如在蒙泰威尔第的《奥菲欧》中它作为序幕前四次反复的四小节器乐演奏。此后直至18世纪，ritor nello通常作为咏叹调分曲的前奏、间奏和尾奏。当然，利托奈洛有时也可以比歌者实际的歌唱有更多的动作，例如从舞台的一端走到另一端时，因而篇幅会超过咏叹调。以后，更出现一个没有主要人物、或者虽有主要人物登台但并不演唱的场景，有些剧团会把这种情形称作“过场”。当然，这种过场通常都十分短暂。
歌剧的过场也可以由乐队演奏或歌队合唱，甚至穿插舞蹈等手段，烘托环境气氛，用以表现出主角的情感。例如普契尼的歌剧《图兰朵公主》第一幕卡拉弗王子目睹波斯王子猜谜失败被押赴刑场处死的场面，整场音乐象征着卡拉弗的视觉感受。其中有采用《茉莉花》曲调的少年合唱和这一音调的派生音乐以及大量合唱的加入，这些均属过场音乐。紧接着是卡拉弗对此情景的万般感叹以及他与帖木儿对话的宣叙调。当波斯王子最后发出绝望的喊叫之后，卡拉弗、帖木儿以及平、彭、庞继续围绕劝阻卡拉弗猜谜而卡拉弗却执意不改初衷的对话，使剧情向前推进。
标题：德利布
生平
德利布（Delibes，1836—1891年），法国作曲家。
主要经历
1836年2月21日生于圣日尔曼—迪瓦尔，1891年1月16日卒于巴黎。1848年入巴黎音乐学院，师从F．伯努瓦、A．亚当学习。1853年任巴黎抒情剧院钢琴伴奏及教堂管风琴师。1855年开始写小歌剧《两分钱的煤》，此后又连续写了约20部喜歌剧和趣歌剧，其中有几部相当成功，从此以歌剧作曲家闻名。1864年任巴黎歌剧院合唱副指挥，并开始着手写芭蕾音乐。1866年他和波兰作曲家合作芭蕾《泉》，获得成功。1870年他的最著名的舞剧《葛蓓莉亚》首次演出。该剧结构完整，世态风俗的描绘色彩丰富、抒情喜剧形象突出，充分表现了作曲者的优美典雅的风格。1876年他的第二部舞剧《希尔薇亚》首次演出，这是一部神话题材的作品。音乐主题贯穿发展，舞蹈造型鲜明。德利布一共创作了20余部歌剧，其中以《拉克美》与《国王如是说》最为著名。1883年他的歌剧《拉克美》首次上演，这部东方色彩浓郁、心理刻画细腻、充满戏剧性的歌剧至今仍在欧美歌剧院经常演出。《国王如是说》是一部三幕歌剧，德利布作于1873年，并于当年在巴黎喜歌剧院首演。  
艺术成就与总结
德利布于1881年起担任巴黎音乐学院的作曲教授，1884年被选为法兰西研究院院士。德利布的创作以戏剧音乐为主，而其中又以芭蕾音乐成就最高。他大胆创新，丰富了人民风俗描绘的色彩，扩充了心理刻画的传统手法，并发展了戏剧性的因素，使芭蕾音乐进一步交响化，被称为“芭蕾音乐之父”。
标题：菲莱神殿
简介
菲莱神殿（Philae temple），位于埃及阿斯旺，修建在阿斯旺城南尼罗河中的菲莱岛上，供奉的是  爱神ISIS，以石雕及石壁浮雕上的神话故事闻名于世，是保存古埃及宗教最久的地方。菲莱岛（Philae Island）在阿斯旺以南15千米，岛长450米，宽150米。被称为“古埃及国王宝座上的明珠”的埃及古神庙群，修建在阿斯旺城南尼罗河中的小岛菲莱岛上，以辉煌而奇特的建筑、宏伟而生动的石雕及石壁浮雕上的神话故事而闻名。
历史沿革
  菲莱神殿1902年阿斯旺低坝拦截尼罗河水时，部分被淹没。60年代在菲莱岛南面筑起高坝后，神庙几乎全部被淹没。为了保护这些珍贵文物不受毁损，从1972年开始，埃及政府在神庙四周筑起围堰，将堰中河水抽干，然后将这组庙宇拆成45000多块石块和100多根石雕柱，于1979年8月在离菲莱岛约1千米处的阿吉勒基亚岛上，按照原样重建。1980年3月10日，菲莱神庙在新址上重新正式开放。
文化价值
菲莱神殿作为附近地区努比亚遗址的一部分在1979年被联合国教科文组织评定为世界文化遗产。
建筑结构
菲莱神殿的入口是两座梯形的塔门，相夹形成一个门庭，柱廊与主殿大门又构成一个不小的广场，砖墙上有不对称的浅浮雕，讲述宗教与神话故事。穿过有两尊狮子坐像的主门入口，即进入中庭，眼前又是两座梯形浮雕塔门，浮雕不仅有大型人像，还有密密麻麻的古埃及象形文字。大殿的柱式风格统一，为开花纸莎草式，在柱头位置雕有面朝四方的女神方柱头。细看，每个柱子有的图案各不相同，可谓根根柱子独具匠心。
大殿内的石刻精美，特别让人注意的是十字图案。十字图案出现在大殿的若干个地方，各不相同，是典型的宗教图案。关于宗教渊源的探索有很多是与十字图案相关的。
标题：白果苦瓜
配 料
  原料：苦瓜、白果。
调料：盐、味精、淀粉。(HaoChi123.com)
特 色
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。(HaoChi123.com)
操 作
1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。
3.最后用淀粉勾薄芡即可。
厨师提示：白果一次食用不宜过多
营养价值
苦瓜 - 苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗...【所有苦瓜菜谱】
所属菜系
川菜 - 川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五...【所有川菜】
标题：胡凡
基本情况
  
姓名：胡凡
出生日期：1951.04.22
受教育经历：1978：10—1981.12学习本科课程，获学士学位；
1984.09—1986.02学习硕士研究生课程；
1994.09—1997.07学习博士研究生课程，获博士学位。
任职经历：1982.01—1997.10黑龙江省教育学院任教；
1997.10—2003.08大连大学任教
2003.09—至今黑龙江大学任教
社会兼职：中国明史学会理事；
中国东北地区中日关系史学会常务理事；
所在学科：中国哲学
研究方向：中国文化史
发表论文和著作
论文
已发表论文近90篇，多有被《新华文摘》、《中国社会科学文摘》、《高校文科学术文摘》摘编及为中国人民大学复印报刊资料收录者，在台湾和日本均发表过论文，近年来有代表性的论文如下：
1.《关东文化特点刍议》，《光明日报》2006年4月18日史学版；
2.《历史研究层次结构探赜》，《光明日报》2006年1月6日史学版；
3.《明代洪武永乐时期北边军镇建置考》，《文史》2006年4期，《新华文摘》2007年第6期有论点摘编；《中国社会科学文摘》2007年第2期有论点摘编；
4.《论关东历史地名内涵之演变》，《东北史地》2007年第四期；
5.《论关东文化之特点》，《地域文化与经济社会发展》群言出版社2006年10月；
6.《文化新诠》，《新视野》2005年第6期，《高校文科学术文摘》2006年第2期有论点摘编；
7.《文化与文明的界定及其关系》，《学习与探索》2006年第2期；
8.《清代官员的学术风气与清代文化的发展》，《清史论丛》2007年号；
9.《论中国传统耻感文化的形成》，《学习与探索》1997年1期；《新华文摘》1997年第6期有论点摘编；
10.《论满族形成时期的文化结构》，《清史研究》1997年1期，该文获辽宁省第七届社会科学评奖论文一等奖；
11.《论清圣祖倡导学术及其影响》，《社会科学战线》2001年第2期；
12.《儒教与明初宫廷祭祀礼制》，《齐鲁学刊》1999年第6期；
13.《中国文化史分期问题管窥》，《学习与探索》2000年第3期，中国人大复印报刊资料《文化研究》2000年第7期收录；
14.《二十年来乾嘉学派形成原因与学术分野研究综述》，《中国史研究动态》2003年第2期；
15.《明代的宫廷火灾》，《中国文化》第21期，2004年6月；
16.《论明世宗对蒙“绝贡”政策与嘉靖年间的农牧文化冲突》，《中国边疆史地研究》2005年第4期，该文为2005年《中国学术年鉴》选为边疆史学科优秀论文；
17.《论明代蒙古族进入河套与明代北部边防》，《西南师大学报》2002年3期，《中国社会科学文摘》2002年第5期有论点摘编；
18.《论明穆宗时期实现“俺答封贡”的历史条件》，《中国边疆史地研究》2001年第1期 该文为中国人大复印报刊资料《明清史》2001年第6期收录；
19.《论明英宗时期蒙古瓦剌部与明廷的朝贡贸易》，《第九届国际明史学术讨论会论文集》，厦门大学出版社2002年出版；
20.《论明世宗的对蒙“绝贡”政策》，第十届明史国际学术讨论会论文集，人民日报出版社2005年6月出版；
21.《论明代蒙古族之入据河套》，田澍、李清凌主编《西北史研究》第三辑，天津古籍出版社2005年7月出版；
22.《论明代成化年间的“搜套”之举》，《大同职业技术师范学院学报》2000年第3期；
23.《论明代成化时期对河套蒙古的防御措施》，《大同职业技术学院学报》2002年1期；
24.《论明代洪武时期的北部边防建设》，《东北师大学报》1998年4期；
25.《论明代永乐时期北边形势的变化》， 《第七届中国明史国际学术讨论会论文集》，1999年7月东北师大出版社出版；
26.《论明穆宗对北部边防的整顿》，《中国边疆史地研究》1998年2期；
27.《明代皇帝的家庭与帝位传承》，《光明日报》2002年10月15日理论版；
28.《明代东宫臣僚集团与明代政治》，台湾《明史研究专刊》第11期，1994年12月出版；
29.《八十年代明代宗藩研究述评》，日本明代史研究会机关刊物《明代史研究》第20号，1992年3月出版；
著作
已出版著作12部，近年来的代表作为《中国古代文化史探研》，25万字，中国社会科学出版社2007年6月出版；《嘉靖传》，34万字，人民出版社2004年10月出版；《清史》，合作史著（撰写文化部分16万字），上海人民出版社断代史系列，2002年12月出版；
科研成果及获奖情况
1．2000年获辽宁省政府第七届社科评奖一等奖；
2．2004年获黑龙江省第十一届社科评奖二等奖；
3．2006黑龙江省高校人文社科评奖一等奖；
4．2003年获大连市政府科学论文二等奖；
5．1998年获大连市政府第八届社科评奖二等奖；
6．2007年黑龙江大学社科评奖一等奖；
7．2006年黑龙江大学社科评奖二等奖；
8．2005黑龙江大学社科评奖三等奖；
9．2006年、1992年获黑龙江省社科评奖佳作奖；
10．1990年获黑龙江省社科评奖佳作奖；
11．1990年获黑龙江省教育学院优秀科研成果一等奖；1994年获黑龙江省教育学院优秀科研成果一、二、三等奖多项。
承担项目（包括完成和在研）
1.2007年国家社会科学基金项目《俄罗斯学界的靺鞨女真研究》，批准号：07BZS018，在研；
2.2004年国家东北边疆历史与现状系列研究工程项目《俄罗斯学界渤海史研究成果之学术史与历史文献学研究》，已结题；
3.2006年黑龙江省社会科学基金项目《中国传统耻感文化研究》，在研；
4.2006年国家十一五规划教材项目《简明中国通史》，人民出版社2009年出版，在研；
5.2004年黑龙江省教育厅项目《关东文化研究》，即将结题。
在教学方面，胡凡同志至今已主讲20余门本科和硕士研究生课程，在教学活动中注重教书育人，注意培养学生的学习兴趣和独立研究的能力，教学效果好，深受学生欢迎。多次受哈尔滨工业大学、哈尔滨理工大学、哈尔滨工程大学邀请，为其学生作学术报告。
由于科研和教学的突出成就，胡凡同志被遴选为黑龙江大学博士研究生导师。
标题：火热香辣蟹
制作原料
主料: 蟹一斤、芹菜（或葱）二条切碎、红辣椒一之切幼粒、川椒份一茶匙、蒜茸一茶  匙
配料：上汤或水1/3杯、麻油、古月粉少许、盐1/3茶匙、生抽一茶匙
辅料：生粉半茶匙、水二汤匙
制作方法
1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油
2、 下油二汤匙，放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀，赞酒一茶匙，加入调味煮滚，下芹菜炒匀，埋献上碟。
营养价值
螃蟹 - 秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都...【所有螃蟹菜谱】
所属菜系
川菜 - 川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五...【所有川菜】