标题：拉伸：简单有效的纤体方式
图书信息
  作者：叶丹 (作者) 
出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2011年9月1日) 
外文书名: Stretching:A Simple And Effective Slimming Way 
平装: 142页 
正文语种: 简体中文 
开本: 16 
商品尺寸: 24.2 x 16.8 x 1 cm 
商品重量: 322 g
内容简介
医学研究表明，很多健康问题与缺乏锻炼有关，拉伸是一项简单、轻柔的运动，每个人都可以进行。时下女性纤体运动还是局限在瑜伽、普拉提、有氧操上，拉伸与它们相比有着天然的优势，不受场地限制、不受身体条件限制、花费时间最少、即时收获运动功效等，这是所有其他运动无法企及的。
由叶丹编著的《拉伸：简单有效的纤体方式》全面剖析了拉伸的原理及作用，拉伸产生的细微而又令人精神焕发的感觉，可以使你和自己的肌肉进行交流，让自己拥有更健康的身体。《拉伸：简单有效的纤体方式》由明星教练亲自演示，方便大家的学习。
编辑推荐
《拉伸：简单有效的纤体方式》是Nike明星教练、健美女王叶丹的纤体秘籍。书中介绍了118式拉伸动作，你可以随时随地练习。
通过练习，你能：瘦脸、美颈、塑肩、美胸、美背、纤臂、活腕、纤腰、美腹、翘臀、瘦腿、舒脚……
作者简介
全国“健美健身锦标赛”十佳健身小姐
Nikel中国区签约赞助教练
北京China Fit国际健身交流大会明星教练
国家一级社会体育指导员
国家二级健美操运动员及裁判员
叶丹，毕业于湖北大学。
因对健身运动的极度热爱，毕业后选择了健身教练这个职业。
2005年，参加全国街舞大赛获得武汉赛区一等奖；
2006年，参加“全国健美健身锦标赛”，摘取桂冠，荣获“十佳健身小姐”称号；
同年，凭借出众的专业素养、优越的形体条件、热情阳光的健美气质、国际化的明星风范，成为国际运动顶级品牌Nike亚洲区的签约教练。
多次受邀赴欧美、日本等国与业内知名人士交流、合作。
2009年，获得“尊巴”课程的签约授课教练资格。
2010年，受邀参与2011年深圳世界大学生运动会宣传短片的拍摄与录制，成为大运会形象大使。
与湖北电视台、武汉电视台合作的健身节目深受观众喜爱。
在多种时尚刊物上发表专栏文章，与读者交流有氧健美操、瑜伽、普拉提斯、哑铃运动等健身心得。
近期出版了《阳光女孩的哑铃塑身金典》、《女人轻松练出S形身材》系列时尚健身书籍和DVD音像制品，向万千女性读者传授自己的健美之道和独到理念。
被广大健身爱好者尊称为“阳光健美女王”、“耐克健美公主”，被业内人士誉为中国健美健身界升起的闪耀踢星。
目录
Part 01 最给力的纤体运动——拉伸
一、拉伸，你懂的和不懂的
二、拉伸七宗“最”
三、拉伸之前，先热身
小腿肚拉伸
坐位腹股沟拉伸
腹股沟及大腿内侧拉伸
腹股沟平躺拉伸
伸长拉伸
股四头肌拉伸
腿部组合拉伸
Part 02 全身热“练”——从头到脚，拉伸你的每一寸肌肤
一、瘦脸拉伸——放下含蓄，激活你的面部神经
嘟嘴——瘦下巴
舌上舔——灵活下巴
移下巴——精致面部肌肤
大张嘴——预防细纹生成
眯眼笑——防止面部松垮
二、美颈拉伸——延颈秀项，从热推开始
热推颈部——消除颈部细纹
颈部侧压——紧致肩颈线条
颈后拉伸——紧致颈后
……
Part 03 无处不拉伸，随时舒筋骨
附录：拉伸——导引经络，引导健康

糖浆
糖浆制作水果蔬菜糖浆(20张)商店里卖出来的水果糖浆一般是使用浓的糖溶液配香料和色素制成的，而不是真正的水果糖浆。
枫糖浆和蜂蜜等自然产物里含有类似糖浆的成分。
食品工业往往生产水果糖浆来节省运输时的重量和费用，这样的糖浆在使用时或者在零销部门被加水冲开后成为果汁。比如饭店、酒吧里卖出来的橘子汁几乎完全都是用水果糖浆冲开的。此外在食品工业中糖浆往往是使用玉米、马铃薯或者小麦等制成的，而不是使用比较昂贵的甘蔗等制成的。
一些鸡尾酒里也加糖浆。家庭制作水果糖浆方法水果压碎后加水煮，将果肉过滤掉，加糖，然后继续煮，直到溶液粘稠为止，冷却后放在瓶里贮藏。
制作工艺
工艺概括分为 有酸法、酶法、酸酶法三种做法。
不同的工艺，其甜度、胶粘性、增稠性、保潮性、吸湿性、渗透压力、颜色稳定性、焦化性、还原性、发酵性是不同的，不管哪种工艺都是一个复杂的水解过程。淀粉水解过程存在三种主要反应：一是水解为葡萄糖；二是水解成葡萄糖后重新复合成异麦芽糖等复合糖；三是葡萄糖分解生成5-烃甲基糖醛及酸丙酸色素物质。酸法水解有盐酸、草酸，其中盐酸的水解淀粉能力高，但酸法水解缺乏专一性，同时产生复合反应，温度愈高，复合反应愈多，生成的有色物质多，颜色深，用酸量多，需中和碱量大，因之产生的灰分也多。酶法水解具有高度的专一性，副产物少，纯度高，糖色浅，因之减少了净化工序和净化剂的用量，与酸法相比，可以转化较高浓度的固形物，提高效率，减少损耗，降低成本，所得母液还可以利用，而且在常温常压下进行，设备工艺都比较简单。酸酶法投料资度18～20Bx°，为酸法的两倍，节省费用，缩短时间，DE值（糖化率）可达96%，纯度高，糖液色浅，容易结晶析出，用酸量少，仅为酸法的20%，产品质量高。
糖浆产品由于是淀粉水解而得，因此，淀粉水解的速度、水解的程度、液化、糖化、净化、结晶、淀粉原料、催化效率以及工艺设备性能等，均能影响淀粉糖液的质量。淀粉品种不同，化学结构不同，对液化亦有不同的影响。淀粉中的蛋白质、脂肪、灰分等杂质均能影响催化效率，降低酸的有效浓度，尤其是淀粉中的含氮物质对热稳定性有明显的影响。硫酸铵受热分解产生氮与羧甲基糠醛作用，能产生大量有色物质，迅速焦化。玉米中的植酸盐要消耗部分酸。总之不管什么液化方法，都存在不溶性淀粉颗粒，这种淀粉颗粒能与脂肪形成络合物，呈螺旋结构，不容易水解，降低了糖化率。
品种分类
概括目前，工业生产上按葡萄糖转化值（DE），把淀粉糖分成若干种。
按液体葡萄糖值，还可以分为高转化糖浆（DE60～70）、中转化糖浆（DE38～42）、低转化糖浆（DE20以下）。产品品种有：麦芽糖糖浆是由两个单分子葡萄糖构成的双糖，其甜度低，热稳定性高于葡萄糖，通过氧化反应可以得到葡萄糖和其它低聚糖，还可以转化为麦芽糖醇、葡萄糖醇等。麦芽糖熬糖温度为155℃。比普通熬糖温度高。低聚糖糖浆系指麦芽三糖、四糖，其DE值低，粘度高，吸湿性差，适用于制作硬糖果、雪糕、糕点等等。低转化糖糖浆DE值在20以下，主要组分为糊精，能溶于水，不甜，容易消化，不吸潮，适应于作增稠剂。低转化糖用酸法和酸酶法均可。酸法过滤困难，产品溶度低，易混浊或凝结。最好采用分段液化法。果葡糖浆这是一种新发展起来的淀粉糖浆，其甜度与蔗糖相等或超过蔗糖，因为果葡糖的糖分为果糖与葡萄糖，所以，称为果葡萄浆。它是D-葡萄糖在异构酶和催化剂的作用下，部分地转化为果糖。异构化的原理是很简单的，高DE值的葡萄糖浆，经活性炭脱色，离子交换去盐和去除气体，再加入相应的催化剂和稳定剂，如镁盐、钴盐等，在pH值为6.5～8.5、温度为60～70℃完成异构化反应。对于pH值来说，每种酶都是特定的，不能任意选择。果葡糖浆的优点是任何种淀粉均可充作原料，不受地区和季节条件限制，工厂可以全年生产，原料资源丰富，价格便宜，用酶法生产，条件一般，设备简单，投资少，因此，果葡糖浆生产发展很快。
服用事项
喝法如果细心观察，我们还会发现，糖浆类药物存放时间久了，下层会有些絮状物。
第一，存放时间久了，中药提取物比重大，沉淀了；
第二，糖浆类药物“怕冷”，低温会使蔗糖、药物的溶解度降低，进而析出形成结晶。再加上蔗糖的比重大于水，所以瓶内下层的浓度要高于上层，看着也就更浑浊。
要避免这些问题，首先应严格按照说明书保存药物。一般，糖浆的最佳保存温度在10-30摄氏度，开瓶后应尽快用完。短时间内用不完，可用保鲜膜包裹好，放进冰箱冷藏保存。特别要注意，每次服用前要充分摇晃瓶子，以看不到絮状沉积物为准。这样可以避免因药物分布不均匀导致取量不准。
除了中药糖浆，在使用其他液体药前，最好也能摇一下。包括治疗皮肤病的外用搽剂、五官科的滴剂，以及治疗哮喘病的喷剂等。需要强调的是，如果摇晃瓶子，发现沉淀物不会消除，药物可能已经变质，最好不要服用。[1]注意事项止咳祛痰糖浆因其服用方便，效果明显，自然就成了许多患者的首选。但选用糖浆来治病，千万别把方便当随便，若使用不当，也会引起许多不良反应甚至中毒，所以在使用时应注意以下几个方面：
对症选药 因为引起咳嗽吐痰的原因很多，在使用止咳祛痰糖浆时应先查清咳嗽咳痰的原因，区别咳嗽的性质，然后有针对性地选服止咳祛痰糖浆。对频繁的干咳，或痰液不多的刺激性咳嗽，可选用以止咳为主的糖浆。对于痰多的咳嗽，应选用以祛痰为主的止咳祛痰糖浆。
掌握剂量 止咳糖浆中的主要成分是盐酸麻黄素氯化铵、苯巴比妥和桔梗流浸膏等药物。若服用过多，会出现盐酸麻黄素的不良反应，如头昏、心跳加快、血压上升，还可出现大脑兴奋，如烦躁和失眠等;苯巴比妥的不良反应如头昏、无力、困倦、恶心和呕吐等;因此服用止咳糖浆不宜过多，应遵照医嘱按规定的剂量服用。
讲究服法 对于糖浆这种特殊的制剂，需要药物覆盖在黏膜表面，形成保护性薄膜，以减轻黏膜炎症反应，阻断刺激，缓解咳嗽。所以，服用时不要用水稀释，同时喝完糖浆后5分钟内最好不要喝水。
防止污染 在服用糖浆时，有些人常把糖浆瓶口直接与嘴接触，一方面容易因瓶口粘上细菌而使糖浆液污染变质;另一方面不能准确控制摄入的药量，要么达不到药效，要么服用过量增大副作用。另外，糖浆液一般都配备附有剂量的滴管或小杯，使用方便，但用后每次都必须清洗干净、晾干放好。
注意保存 服用糖浆后，应及时将瓶盖拧紧，放置在阴凉、避光、干燥的环境中。如短时间内不再服用，可放置在冰箱中低温贮藏，冷藏以4℃~15℃最佳。开启后的糖浆液一般不宜久贮，冬天不超过三个月，夏天不超过一个月。再次服用时应该对着光线看，观察溶液是否依然澄清，如出现大量气泡、絮状混悬物、沉淀物或变色、结晶，表明糖浆液已有酸败现象，不能再服用。[2]