标题：人肉叉烧包
八仙饭店
基本资料监制： 李修贤Danny Lee (I) 黄柏文
导演：李修贤 Danny Lee (I) 邱礼涛Herman Yau 电视剧人肉叉烧包剧照(5张)
编剧：罗锦辉
制片人：冯凤珍
摄影：曹惠奇
剪辑：蔡雄
美术指导：马光荣
相关分类：恐怖
片长：96分钟
地区：香港
语言：粤语
年份：1993
制作公司：Cinema City Film Productions主要演员李修贤Danny Lee (I) 
成奎安Fui-On Shing 
黄秋生Wong Chau-Sang Anthony 
黄柏文Parkman Wong 
关宝慧Julie (IV) Lee电视剧人肉叉烧包主演黄秋生生活照(20张)剧情概述由澳门奇案改编的电影。 一九八五年八月，澳门路环黑沙海滩发现人体残肢。最初澳门警方怀疑是大陆偷渡客遇上鲨鱼袭击而剩下残体，但检验证实残肢是被利刀切下，于是澳门司法部李Sir（李修贤）开始着手调查此案，发现八仙饭店郑氏一家在一夜间全部失踪，警方往查时，八仙饭店负责人黄志恒（黄秋生）称郑氏一家已移民海外，并将饭店顶让给他。随后李Sir查得郑氏一家并无出境纪录，伺机拘捕黄协助调查，适逢黄企图潜返内地，将他拘捕落网。拘留期间，黄非但不合作，并隐瞒事实，司法部惟有用尽各方办法，迫他召供，而黄则在市牢内企图自杀与司法对抗。最后，用严刑迫供下，终于肯吐露杀人经过。 
幕后花絮
改编自真人真事的奇案片，在血腥噱头下却注入大量黑色幽默，电影在东南亚带来很大回响，南韩和日本曾有人根据电影情节而犯案。本片主演黄秋生当时还是一个小演员，但在此该片中形神兼备的演出令人慑服，并凭此获第十三届香港电影金像奖最佳男主角奖。黄是香港影坛少有的全面实力派演员，其后于1998年《野兽刑警》中的表现再次获得肯定，先后赢得两届香港电影金像奖的影帝殊荣，其精湛演技不容置疑。而本片导演邱礼涛则堪称是香港恐怖电影的鼻祖，曾掀起了香港电影好几个类型风潮，本片开启了变态杀人犯的流行人物类型，1997年的《阴阳路》系列则成为香港长寿鬼片的代表作。邱礼涛行事特立独行，别人喜欢拍大制作，他却偏偏喜好导演低成本影片。别的导演总会想尽一切法子取悦观众，他却毫不客气地让观众在强烈得令人作呕的残暴与血腥里反思。他本人最欣赏的恐怖片是大师库布里克的《闪灵》，因此他也希望自己的影片中出现的不是简单粗暴的惊恐，而是那种不经意间的“背脊一阵阵发凉”。电影点评《人肉叉烧包》：最为人最乐道的黄秋生的作品。变态和暴力是黄秋生影片的一大类型，但是，毫无疑问黄秋生将这个“魔鬼”演到了极致，这就足够了。黄秋生因此获得香港金像影帝称号。 他凭《八仙饭店之人肉叉烧包》（1993年）取得第13届香港电影金像奖最佳男主角。当年该片因为有很多血腥暴力场面而被定为三级片，黄秋生更在片中有强奸镜头，这次获奖令黄秋生成为首位凭三级片而当影帝的影星，亦奠定了他日后在电影圈的性格演员地位。精彩台词“尸骨你当垃圾扔掉了。那肉呢，怎么处理的？” 
“肉？就是各位长官又吃又拿，又不给钱的人肉叉烧包。嘿嘿，嘿嘿……”
天诛地灭
基本资料  又名:《The Untold Story II》 
导演：吴耀权
监制：李修贤
编剧：罗锦辉 Law Kam Fai
地区：香港
时长:85分钟
首映:1998年6月20日 香港
相关分类：恐怖 血腥主要演员黄秋生
陆剑明
张锦程
Yeung Fan
黄锦燊
罗兰
孙佳君剧情概述昌（张锦程）与娟（杨梵）夫妇二人开烧腊店，因收留大陆亲戚亚凤（孙佳君）在饭店帮手，昌与凤发生婚外情，娟招来杀身之祸，为了毁尸，娟被烧烤成烧味，用作饭店客人佐膳。警探亚生（黄秋生）为饭店常客，凭直觉感不寻常，自动请缨追查此案，在千辛万苦险死还生之下，成功地将杀人及毁尸之凶手，绳之于法。
相关事件
1985年澳门流传“人肉叉烧包”惨案事件回放 一九八五年八仙饭店灭门惨案案情：1985年8月8日中午12时，多名泳客在路环黑沙阿婆秧滩发现数件人体残肢，随即通知水警。警方其后在现场进行打捞，捡获8件人体断肢，短短数日内在同一地点获11件人体断肢，切口整齐，似是被利器斩下。司警在调查过程中，曾邀内地法医官来澳协助化验断肢，留下纪录。 
至1986年4月，澳门司法警察司署先后收到八仙饭店东主郑林兄弟来信，指其兄一家去年8月突然神秘失踪，原为郑林所有的八仙饭店等产业，被一名姓黄的男子霸占，并怀疑黄某谋财害命。司警接信后复验了去年在黑沙阿婆秧滩发现的断肢，发现其中一支女性手掌的指纹，与八仙饭店失踪者其中一名年纪较大的女子的指模相似。司警即对八仙饭店的新东主黄志恒(50岁)进行严密监视。同年9月28日下午，黄志恒突然匆匆离开八仙饭店，欲进入中国内地，司警发现后即将之截住，带署调查。 
翌日，司警正式发出八仙饭店10名失踪者的照片，要求居民提供有关资料。该10名失踪者包括八仙饭店前东主郑林(50馀岁)及其妻子岑惠仪(42岁)，女儿郑宝琼(18岁)、郑宝红(12岁)、郑宝雯(10岁)、郑宝华(9岁)，儿子郑观德(7岁)，女东主岑惠仪的母亲陈丽容(70岁)，陈珍(又名陈丽珍，60岁)，曾受雇于八仙饭店的厨师郑柏良(61岁)。
10月2日，黄志恒涉嫌杀害八仙饭店东主郑林一名女亲属陈丽珍，被司警落案起诉，移交刑事起诉法庭侦讯，表证成立，还押市牢候审。司警在拘查黄志恒前后，搜出属于八仙饭店东主郑林的南通银行红街市分行的保险箱锁匙，以及郑林的回港证，4名子女的出生证书、学生证副本。对于为何拥有这些证件，黄志恒未能作出解释，只供称以60万元承顶郑林的物业，包括八仙饭店。
在黄志恒被拘后，遭揭发涉及1973年11月香港则鱼涌英皇道一宗谋杀纵火案：
疑凶陈梓梁向事主借钱不遂，将之困绑浸在浴缸中溺毙，还将事主之妻、小姨斩伤，再用石油气炉放火。陈梓梁后逃回乡间匿藏，以利刀截去左手食指一小段，用火将双手拇指、食指的指纹破坏，再化名黄志恒偷渡来澳，获发身份证。香港警方曾来澳调查，证实黄志恒即陈梓梁。 1986年12月4日，黄志恒在狱中割脉身亡。
直至黄志恒被押解市牢候审、自杀身亡，警方一直未有寻获10名失踪者尸体，是否遇害未得到确定。检获的11件人体断肢，除其中一件女性手掌经验证指纹是属于失踪老妇陈丽珍外，其馀断肢均未能确定身份。案中唯一疑犯黄志恒自杀身亡后，该宗案更蒙上一层神秘色彩。 
由于警方一直没有找到那10名失踪者的尸首，人又是在饭店杀的，一经媒介舆论传播开来，民众哗然，一种疑犯把尸体当猪肉做包子的说法迅速流传开来。
香港还以此事拍摄了电影《八仙饭店之人肉叉烧包》。
相关典故
“人肉叉烧包 ”有关香港的典故
第二次世界大战期间，英国政府为保障本身利益，多次向日本妥协并采取绥靖政策。很多香港老年人对香港未沦陷之前，未见日本军队侵入香港，日本飞机经常俯冲轰炸，可英国政府从来就没有重视过香港这一英国殖民地，从未考虑如何防卫香港的现象记忆犹新。 
1941年12月8日，12架日本轰炸机空袭启德机场，由于英国守军消极作战，立刻失去制空权，这时候英国政府才下令调驻两营的加拿大步兵防卫香港，之后虽然英国守军有所抵抗，但始终没有真正积极地与日本侵略军作战，25日，香港港督杨慕琦无条件投降向日军投降，结束了18天的战事。香港正式沦陷，开始了三年零八个月的苦难。 
香港沦陷之时，英国守军已经逃之夭夭；大批日军进驻香港，结集大街小巷耀武扬威；香港市面一片混乱，日军和汉奸到处抢东西，那些被人抢了不甘心，心里不服气，又去抢别人的；香港公职人员全部放弃本身岗位，有一部分甚至加入了抢劫行列。由于社会秩序大乱，以及日本侵略军查封香港仓库的缘故，粮食供应几告中断。 
日军为了解决香港粮食不足的问题，一方面，推行“强迫香港市民遣返回乡”政策以缩少香港的人口，结果，香港由战前时人口超过100万，到二次大战结束，人口跌到不足50万；另一方面实行粮食配给制度，按口售粮，主要食粮包括米、油、面粉、盐、糖等都需配给。香港人每天都要一手拿配给证，一手拿军票，排队去轮米。按规定当时每人每日只能购买六两四及少量的盐、糖等食粮，后来由于粮食严重不足，每人每日只可分得四两六米。所以大部份的香港居民都没有足够的粮食，很多人唯有吃树叶、树根或番薯藤充饥，因填不饱肚子而饿死的人不计其数，甚至出现骇人听闻的人吃人事件。 
为了生存，一些吃不饱的人把的目光钉在饿殍街头或被日军杀死的尸体上，他们趁拾尸体的人未将这些尸体拾走之前，移走这些尸体，吃死人身上的肉充饥。更有一些餐馆业者，专门在夜间偷偷收集尸体，取死人身上的肉替代以往餐馆使用、当时几乎在香港市场绝迹的鸡肉、猪肉等，连夜做成人肉叉烧包，第二天当作平常的猪肉叉烧包、鸡肉叉烧包卖给久违肉味的顾客。而其中更有一些餐馆业者，为了保证他们的餐馆天天有人肉叉烧包供应，夜间偷运尸体不能满足他们餐馆的营业，他们就将饿昏在街头还没有断气的活生生的人抬回餐馆，绑在餐馆的厨房内，当作死人处理。 
一位历经香港沦陷三年零八个月艰难时期的老前辈曾告诉笔者，当时他清楚知道一家他经常光顾的餐馆天天都在卖人肉叉烧包。他不想吃人肉叉烧包，虽说当时但凡吃到肉馅叉烧包的顾客都明白他们吃的是人肉叉烧包，大家伙个个心知肚明，只是相互之间没有点破而已，但他也不愿意在大庭广众前对餐馆内的侍者表示不吃有肉的叉烧包，同时跟餐馆业者交情尚好，就径自到厨房吩咐厨师，他要的叉烧包不要任何肉。
进入厨房，垛肉声此起彼伏，厨师们正在卖力地将一块块大肉块垛成肉碎，厨房的一个角落凌乱地堆积着一些临时堆放尚未整理的骨头，一两块依稀可以看出是人的头颅骨，厨房内还绑着两个奄奄一息的生人，一个像死人一样一动不动地摊在地板上，如果不是身上捆绑着一条粗大的麻绳，很难令人联想到此人尚有一口气在；另外一个脑袋耷拉在肩膀上，一双颓丧无神的眼睛毫无生气毫无感觉地睁开着，与其说是一个活人，到不如说是一个半死不活的活死尸。 
不错，今天香港的确是亚太地区的经济枢纽，是亚洲数一数二生活高消费的地区，但是作为香港人又怎能忘记曾经经历过的苦难历史？怎能忘记只是为了填饱肚子而曾经发生的骇人听闻的人吃人的悲剧？
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