标题：水椰
种属概述
种中文名：水椰  水椰种拉丁名：NypafructicansWurmb.
科中文名：棕榈科
科拉丁名：Palmae
属中文名：水椰属
属拉丁名：Nypa
保护级别：3
分布：海南岛
分布描述：亚洲和大洋洲的热带海岸
年降水量：1400-2100
土壤PH值：6.8-8.0
土壤类型：沼泽土
群落特征：纯林或混生
伴生种：海莲Bruguierasexangula(Lour.)Poir.海桑Sonneratiacaseolaris(L.)Engl.榄李LumnitzeraracemosaWilld.桐花树Aegicerascorniculatum(L.)Blanco.苦郎树Clerodendroninerme(L.)Gaertn.
现状：渐危种。水椰是中国热带海岸沼泽土生长的半红树、红树林的建群种。由于过度砍伐和采摘果实，使水椰林林相及天然分布受到极大影响。尤其在近一、二年内，封港的大片水椰林树叶被砍去，作盖房屋、工棚等。若不加强保护，将沦于濒危状态。水椰(5张) 
植物形态
以下内容由中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑 水椰全株 水椰枝叶 水椰花果
形态特征
  水椰丛生常绿灌木，高3-7米。叶为大型互生羽状复叶，长3-4米，宽1.1-1.5米；小叶片狭长披针形，长50-80厘米，宽3-5厘米，先端锐尖，基部向外折，全缘；中脉在叶背凸起，具金黄色纤维束状附属物数至10余枚。佛焰花序顶生，单性，雌雄同株；雄花序葇荑花序状，生于雌花序下，细小，佛焰苞舟状，长10-15厘米，兽片与花瓣各3，雄蕊3，连合成柱状；雌花生于花序顶部，排成头状，大于雄花，花被片6。果序球形，每果序上有32-38枚成熟心皮；成熟心皮核果状，褐色，光亮，倒卵圆形，长10-11厘米，微压扁而具六棱，顶端浑圆，基部渐狭；种于圆形，长3-4厘米，宽约4厘米，胚乳白色，均匀、中空。
生长习性
属红树族谱，棕榈科热带丛生常绿小乔木，一种特殊的孑遗植物（孑遗又称活化石），国家二类重点保护野生植物。原产菲律宾，中国仅海南岛有天然生长。分布区的年平均温为23.8-  水椰25.5℃，最冷月（1月）平均温为17.3-12℃，年降水量1400-2100(-2500)毫米。土壤一般为半碱性的沼泽土，pH值6.8-8.0。水椰有丛生粗壮的匍匐状茎及肥硕的叶鞘，能抗风浪。常成纯林，或与红树林中的海莲Bruguierasexangula(Lour．)Poir．、海桑Sonneratiacaseolaris(1．)Engl．、榄李LumnitzeraracemosaWilld．、桐花树Aegicerascorniculatum(L)Blonco．及苦郎树Clerodendroninerme(L．)Gaertn．等混生。水椰具胎生现象，幼苗也能适应飘游的特性。
水椰最为奇异的特点是具有“胎生”的现象。它的果实离开母体之前，种子已在果实内发芽，形成幼苗。果实离开母体后，会借助自身的重力下落，坠入泥沼之中，几小时后幼苗就能发育生根，长成一株幼树。如果落下的果实遇上潮水或山洪泻流，它就凭借果皮中的纤维飘浮于水海，度过一段随波逐流的游荡生活，一旦遇到合适的生活环境，便能定居下来。
分布范围
国内分布产海南东南部的崖县、陵水、万宁、文昌等县的沿海港湾泥沼地带。
国外分布亚洲东部（琉球群岛）、南部（斯里兰卡、印度的恒河三角洲、马来西亚）至澳大利亚、所罗门群岛等热带地区亦有分布。
濒危及保护
濒危原因水椰是中国热带海岸沼泽土生长的半红树、红树林的建群种。由于过度砍  水椰伐和采摘果实，使水椰林的生长及天然分布受到极大影响。尤其在近一、二年内，封港的大片水椰林树叶被砍去，作盖房屋、工棚等。若不加强保护，将沦于濒危状态。
保护价值水椰是典型的热带海岸植物，又是孑遗植物，对研究棕榈科的系统发育及起源，热带植物区系、古生物学、古地理学等都很有价值。佛焰花序上的汁液含蔗糖15%左右；种仁可食；其叶可盖屋及编织席篮等工艺品；还有防风浪、固海堤、绿化海岸-净化空气的作用。
保护措施建议在万宁石梅港青皮林保护区、文昌霞场港红树林保护站及琼山东寨港红树林保护站将水椰林列入保护对象，加强管理保护，并扩大宣传及开展繁殖试验。
栽培方法及注意事项
  水椰种子一般在5-6月成熟，可即行采种、育苗。宜选择淡水河溪流通港湾沼泽海涂处造林，植后要注意防止牛、畜的踏踩与嚼吃。水椰生长在亚洲和大洋洲的热带海岸，中国海南岛东南部海湾处也有分布。远在4000-5000万年前的第3纪，欧洲的伦敦一带曾经是热带、亚热带的气候，那儿也有水椰生长。在英国泰晤士河河口的"伦敦粘土层"就发现过水椰的化石。以后，在第4纪冰川来临时，它也几乎毁灭殆尽，分布范围大大缩小，以致与水杉、银杉等同样成为孑遗植物。水椰是一种有趣的胎生植物。它的果实在未离开母体之前种子就已在果实内发芽。一旦果实落地，则幼苗也随之发育生根，长成植株。
品种选择
品种类型选择
水椰为单子叶植物，通常可分为异花授粉的高种椰子和自花授粉的矮种椰子两类。
异花授粉的高种水椰干高达15-25m，在良好条件下6-8年开始结果，寿命长达80年以上，是我国的主要栽培品种。依据果实大小和形状，又可分为大圆果、中圆果和摘蒂仔，以摘蒂仔最优。在以上3种果型中，又根据果色分为青椰子和红椰子等，其中以青椰子常见。
自花授粉的矮种水椰干高约5-12m，3-5年开始结果，寿命30-40年，我国栽培较少。依据果实的色泽，又可分为绿果矮椰（Pumila）、象牙矮椰（Eburnea）和红果矮椰（Regia），矮椰子具有结果期早，结实多，早熟矮生等优点。
水椰属热带作物，适宜生长在高温多雨的低海拔湿热地区，最适温度为26-27℃，年平均温度在24-25℃以上，温差小，全年无霜，阳光充足，年降雨量在1500-2000mm以上，且分布均匀。根据水椰在西双版纳多年的栽培经验，以高种椰子中的摘蒂仔较适宜，产量高，品质优。
优良种子选择

常见病虫害及预防
椰子泻血病是椰子产区常见的病害。病症：茎干出现裂缝，渗出暗褐色粘液，干后呈黑色，裂缝组织腐烂。防治方法有凿除病部组织，涂上10%波尔多液或煤焦油。  水椰红棕象（Rhynchophorusferrugineus)幼虫钻柱树干，可使水椰枯死。防治时在伤口处用柏油或泥浆涂封，严重时砍伐烧毁，以免传播。
椰园蚧(Aspidiotusdestructorsignoret)成虫和若虫在叶背及果面上吸汗。防治时喷亚铵硫磷、马拉松、二溴磷等农药，另外可保护天敌进行防治。
椰子犀，主要以二疣犀（(Orgctesrhinoceros)危害，叶展开后呈扇状，或波状缺刻，咬食生长点，使植株枯死，防治为每年3月以前清除椰园内外的有机物，堆肥、粪堆等犀繁殖场所，用牛粪或腐烂的椰树干引诱成虫产卵集中捕杀，还可利用天敌如土蜂、绿僵菌(Metarrhiziumanisopliae)等防治犀幼虫。
植物价值
观赏价值
水椰是一种丛生的常绿灌木，外形同椰子一样，有一根笔直挺立的树干，没有分枝，高度为3-7米。它具有丛生粗壮的匍匐状茎以及肥硕的叶鞘，还有发达的根系，再加上树干上的许多纵横交错的支柱根，垂到海涂中，除了支撑树干，还起着通气和呼收的作用。叶子为大型的互生羽状复叶，长3-4米，宽1.1-1.5米。小叶呈狭长的披针形，先端比较尖锐，基部则向外折，具全缘。佛焰花序顶生，单性，雄雌同株，雌花生于花序的顶部，排成头状，比雄花大，雄花生于雌花序的下面，呈柔荑花序状。果序为球形，每年果序上有32-38枚成熟的褐色心皮，呈核果状倒卵圆形。种子为圆形，具有白色的胚乳。
研究价值
水椰是典型的热带海岸植物，又是孑遗植物，对研究棕榈科的系统发育及起源，热带植物区、古生物学等都很有价值。水椰佛焰花序上的汁液含蔗糖15%左右，种仁可以生食或腌渍食用，味道很像椰子，叶片可以盖屋及编织席，篮、蓑衣等工艺品。水椰在分类学上隶属于单子叶植物纲、棕榈目、棕榈科，是国家二级保护植物。
经济价值
水椰不但形态奇特而美丽，用途也十分广泛。它的肉穗花序富含汁液，是制糖、酿酒或制醋的好原料。种子仁味道鲜美，可以生吃或者腌渍吃，味道同椰子差不多。水椰的叶，是一种盖层或编织席、篮等工艺品的好原料。此外，栽种水椰还有防海潮、固堤、绿化海口等作用。水椰为中国重点保护的植物之一，今后应好好合理地的开发和利用。
化学成分
利用硅胶柱层析进行分离和纯化，通过渡谱分析鉴定其化学结构.结果分离到7个甾体及其苷类化合物，鉴定为豆甾醇(stigmasterol，Ⅰ)、谷甾醇(sitosterol，Ⅱ)、β-谷甾酮(β-sitostenone，Ⅲ)、豆甾-4，22-二烯-3-酮(stigmasta-4，22-dien-3-one，Ⅳ)、胡萝卜苷(daucosterol，Ⅴ)、薯蓣皂苷元(diosgenin，Ⅵ)、薯蓣皂苷(diosein，Ⅶ).结论7个化舍物均为首次从该植物中分离得到。
植物进化史
因为它的外形很像椰子，但又长在水里而得名，它是一种常绿的大灌木，叶羽状，互生，长4-5米，宽1.1-1.5米，在形态上它和椰子的区别，表现在它没有像椰子树那样直立的树干，而且叶是由基部根茎处直接发出来的。
伦敦一带，曾是热带、亚热带的气候,因而水椰可以在那里生长。以后，由于地球板块运动，欧亚板块向北推移，气侯随之变冷，到第四纪水椰也几乎遭到了毁灭，致使它的分布范围大大缩小，成为今天的一种孑遗植物。在中国海南岛东南部海湾的酸性淤泥上，生长着一种奇特美丽的植物，它的外形很象椰子，且又长在水中，所以当地人叫它“水椰”。
1959年的盛夏，第一次在我国海南岛发现有水椰生长。从此，水椰这个名字，被载人我国的典籍，使中国丰富的植物种类又增加了一枝新花。原来水椰(Nypafruticaowurmb.)是一位华侨在1935年从泰国引人的。海南万宁市石梅湾是中国唯一的大面积水椰生长地，据考察是从菲律宾沿海乘风漂浮而来。在高速公路牛岭附近以及东寨港红树林保护区，均可看到水椰树隐约地隐藏在青梅林丛中。
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新华网海南频道4月19日消息为架设高压线路，未经批准便私自砍毁国家三级重点保护珍贵濒危植物，嫌疑人杨某日前被万宁市林业公安机关刑事拘留。
据了解，万宁市万城镇裕民村的杨某与万宁农电公司承揽架设高压线路要经过青皮林自然保护区，未经林业部门批准，便擅自雇请民工进入位于青皮林自然保护区，砍毁水椰63株、红树林17株，造成国家直接和间接经济损失价值4万余元。案发当天，嫌疑人当场被万宁市林业公安人员抓获归案。
据悉，“水椰”是热带孑遗植物，是棕榈科的一个特殊种属，系海南省列入国家三级重点保护的珍稀濒危植物，属国宝，具有很高的科研价值。红树林和水椰同属国家三家重点保护植物。