标题：剐水
剐水说
故事情节借山之灵，融川之气，渐芬芳，淫日月，浸岩石，洗山涧，萦洄于高山涧壑，点缀于崇山峻岭，滋润山川，惠泽生命，谓之“剐水”。 大别山主峰白马，峰尖穿天，峭拔苍翠，萦青缭白，外于天际。一洞镶其上，洞口有井，清泉盈出，飞流直下，奔腾入潭，面映青山，溅起堆银，极清极凉。乃“剐水”源也！ 
相传，商伐畎夷，溯淠流而上。三苗大败，苗人楚入深林，穷回溪，奄奄一息。忽见一潭清水，碧波荡漾，若千千白银。妖童媛女，嬉游周涘，或渔手，或濯足。楚口渴饮泉，甜丝，清凉，神情倍增，濯足浸面，伤痛骤愈。见妖童媛女，崖涘浣妇，个个冰肌玉骨，佳冶窈窕。知是吸山川灵秀，饮清涧甘泉之故，逐举手满泉，颓然就醉。后楚称王，大别山甘泉难释，称此水人间少有，赏封“剐水”。每宴必饮，以剐为池，悬肉为林。剐水清凉解渴，又剐脂叟身、清污剐垢。 
村野静女，清汤剐水，眉清目秀，妖姬迷人。何法倪、何蜻英貌美封后。野岭老叟, 清心寡欲，涂泽剐水,虽春秋高，不见其衰。有曰：人濯剐水仙风道骨，竹润剐水高风亮节。 
“剐水”之说，版本诸多。谓之“剐水”者，惟大别山也。（储明）
迎驾剐水  迎驾剐水为天然山泉水，呈弱碱性，富含对人体有益的矿物质元素，长时间饮用可以改善人体微循环，促进新陈代谢，增强免疫力，加速体内毒素排泄，同时，排除人体体液中长期积存的酸性废弃物，是一种难得的天然饮品。 
日前，联合国千年发展目标实施10周年纪念大会暨世界城市科学发展论坛在北京召开，500件迎驾剐水成为会议“特邀嘉宾”。成为大会唯一指定饮用水。
剐水传说
故事情节据说在洪荒之世，天地浑然一体，亿万生灵被挤压在昏暗的天地之间，后来有位姓储的王子变成一座山，用它的脊梁把苍天高高撑起，从此有了天地之分，万物生灵也得以获得光明。由于这座山分出了天和地，分出了白天和黑夜，使天地有别，便取名为大别山。大别山的名称的由来，众说纷纭，莫衷一是，但我更钟情于这带有神话色彩传说，更感动于神话里那段凄婉、美丽、动人的爱情故事。 
在昏暗的天地间，有位龙王要将自己美丽的小龙女嫁出去。很多的王子前来求婚。然而由于天地一体，公主看不到王子们的面容，她决定，如果谁猜出她放在碗里的是什么,那人就是她的丈夫。 
在选婚的那天，公主身穿白纱，走到王子们的面前，叫他们猜一猜碗里装的是什么，可是昏暗中没有人猜出碗里是什么。她很失望，正当她放弃之际，有位储姓王子轻轻地说,碗里一定是晶莹甘甜的山泉水。 小龙女的心甜透了,她很想看看这位聪明的王子长的模样，然而,这是不可能的。她轻轻叹息，要是看见你该多好！善解人意的王子拉着小龙女的手说，心上人，你等我，我一定要让你看得见我。 
王子走了，这一走，就是十年。 
小龙女依旧美丽，来求婚的人络绎不绝。龙王说，天地一体，除非他能把天地分开，否则他怎么可能带来光明，劝说傻女儿重新选择王子。 
可是小龙女依旧等着她的王子。 
这一等，又是十年。 
小龙女整日以泪洗面。结婚那天，忽然天地间传来一声轰鸣，奇迹出现了，一座大山訇然升起，凸起的山峰把苍天高高撑起，小龙女惊奇地看见了天地，看见了世间万物，看见了自己的美丽。然而她却看不到自己的心上人。为了实现自己的承诺，为了她的希望，为了亿万生灵的光明，用自己的身躯化成一座高山。 
小龙女不顾一切地来到山上，在最高的山尖旁，把自己化成一口清泉，用源源不断的泉水滋润自己的心上人。 
后来人们把这凸起的山叫大别山，最高的山峰叫白马尖，这口四季甘甜的清泉叫“龙井”。 
史料记载《剐水说》里记载：商伐畎夷，溯淠流而上。三苗大败，入深林，穷回溪，奄奄一息。忽见一潭清水，碧波荡漾，若千千白银。妖童媛女，嬉游周涘，或渔手，或濯足。楚口渴饮泉，甜丝，清凉，神情倍增，濯足浸面，伤痛骤愈。又见妖童媛女，崖涘浣妇，个个冰肌玉骨，佳冶窈窕。知是吸山川灵秀，饮清涧甘泉之故，遂举手满泉，颓然就醉。后苗称王，难释龙泉，每宴必饮。称此水人间少有，赐“剐水”名。 
大别山与剐水，经过千百年文化底蕴的挖掘及沉淀，这个美丽的传说在今天得到全新的诠释：她是大别山最美丽的爱情传说，可与云南的阿诗玛、广西的刘三姐媲美；她是大别山经典的情爱文化载体，也是大别山文化的发祥根源。
野岭剐水
近期野岭剐水是迎驾集团下属的野岭饮料有限公司新开发的一种高档饮用水。剐水，顾名思义是刮去体内油脂的意思。大别山地区的人们有种说法，说山上的水剐人，在山里居住不吃动物油脂，一般人会受不住的。所以说山里人的饭量挺好。（以前生活条件差，人们的饭量都很好）说三天不食肉，心里剐辣辣的。 
迎驾集团在做大做强白酒酿造主导产业的同时，通过自主创新，不断延伸产业链，现拥有彩印包装、印铁制罐、玻璃制造等二十多家下属公司并在全市率先成立博士后科研工作站，今年，集团在已自主开发20多种酒类新产品的同时，新开发了野岭草堂凉茶、妙悠果乳饮料、高档饮用水“剐水”等，投放市场后，销量一直呈上升势头。 
这里的山泉水引自淠河源头，该源头深入大别山腹地，上游没有一家工厂。水质天然原生态，清新爽口。当地的百姓有放心喝生水而不纯净水的习惯，认为山泉是天然水，而纯净水剔除了许多鲜活的成份。 更因为她有“瘦身健美”的功效，故有“剐水”之称。 
健康的水没有污染，不含有毒有害有异味的物质，需要经过灭菌处理，具有生命活力。而这后续的要求就必须人来完成。安徽野岭饮料食品有限公司应运而生，成立于2001年。专业从事绿色饮品研发于生产，注册资本2989万元。公司位于“全国水土保持生态建设示范县”霍山县境内，现有职工200余人，其中大中专学历以上员工占80%，拥有一支包括2名博士、多名硕士研究生在内的学术带头人伟代表的二十余人的研发机构。公司立足于现代工艺，采用德国、美国等国家的 先进设备和工艺，利用大别山纯天然的山泉水和野生植物资源（如葛根、野生猕猴桃、青梅等）生产茶、水、果汁饮料、植物蛋白、八宝粥等系列产品。公司通过IS09001、IS14001、IS022000、二级计量确 认和C标志认证及饮料食品生产许可证QS认证，“野岭”牌山泉水，绿茶荣获安徽名牌产品称号；“野岭”商标是安徽省著名商标；“野岭”牌系列饮料还通过了国家“绿色食品A级产品”认证。 
大别山与剐水的传说
据说在洪荒之世，天地浑然一体，亿万生灵被挤压在昏暗的天地之间，后来有位姓储的王子变成一座山，用它的脊梁把苍天高高撑起，从此有了天地之分，万物生灵也得以获得光明。由于这座山分出了天和地，分出了白天和黑夜，使天地有别，便取名为大别山。大别山的名称的由来，众说纷纭，莫衷一是，但我更钟情于这带有神话色彩传说，更感动于神话里那段凄婉、美丽、动人的爱情故事。 在昏暗的天地间，有位龙王要将自己美丽的小龙女嫁出去。很多的王子前来求婚。然而由于天地一体，公主看不到王子们的面容，她决定，如果谁猜出她放在碗里的是什么,那人就是她的丈夫。 在选婚的那天，公主身穿白纱，走到王子们的面前，叫他们猜一猜碗里装的是什么，可是昏暗中没有人猜出碗里是什么。她很失望，正当她放弃之际，有位储姓王子轻轻地说,碗里一定是晶莹甘甜的山泉水。 小龙女的心甜透了,她很想看看这位聪明的王子长的模样，然而,这是不可能的。她轻轻叹息，要是看见你该多好！善解人意的王子拉着小龙女的手说，心上人，你等我，我一定要让你看得见我。 王子走了，这一走，就是十年。 
小龙女依旧美丽，来求婚的人络绎不绝。龙王说，天地一体，除非他能把天地分开，否则他怎么可能带来光明，劝说傻女儿重新选择王子。 可是小龙女依旧等着她的王子。 这一等，又是十年。 看到日渐消瘦的女儿，老龙王决定不再让女儿虚度年华了，他逼着小龙女嫁给另一位叫天堂的王子。 
小龙女整日以泪洗面。结婚那天，忽然天地间传来一声轰鸣，奇迹出现了，一座大山訇然升起，凸起的山峰把苍天高高撑起，小龙女惊奇地看见了天地，看见了世间万物，看见了自己的美丽。然而她却看不到自己的心上人。可她心里明白这雄伟挺拔的高山就是这是她失踪多年的王子，为了实现自己的承诺，为了她的希望，为了亿万生灵的光明，用自己的身躯化成一座高山。 小龙女不顾一切地来到山上，在最高的山尖旁，把自己化成一口清泉，用源源不断的泉水滋润自己的心上人。 后来人们把这凸起的山叫大别山，最高的山峰叫白马尖，这口四季甘甜的清泉叫“龙井”。 《剐水说》里记载：商伐畎夷，溯淠流而上。三苗大败，入深林，穷回溪，奄奄一息。忽见一潭清水，碧波荡漾，若千千白银。妖童媛女，嬉游周涘，或渔手，或濯足。楚口渴饮泉，甜丝，清凉，神情倍增，濯足浸面，伤痛骤愈。又见妖童媛女，崖涘浣妇，个个冰肌玉骨，佳冶窈窕。知是吸山川灵秀，饮清涧甘泉之故，遂举手满泉，颓然就醉。后苗称王，难释龙泉，每宴必饮。称此水人间少有，赐“剐水”名。