标题：葡萄牙绵枣儿
基本信息
中文学名： 风信子 
拉丁学名： Hyacinthus orientalis L.  
别称： 洋水仙、西洋水仙、五色水仙、时样锦 
界： 植物界 
门： 被子植物门 / Magnoliophyta 
纲： 单子叶植物纲 / Liliopsida 
目： 天门冬目 / Asparagales 
科： 百合科/ Hyacinthaceae 
属： 风信子属/Hyacinthus 
分布区域： 世界广泛栽培。
花卉简介
多年生草本植物，地下茎为鳞皮鳞茎。鳞茎直径6-8厘米，鳞茎白色，外表包覆棕色的鳞皮。叶线形，长20-60厘米，宽1-4厘米，叶由鳞茎长出，在一个春季期间，每个鳞茎约可以长出5-15片叶子。花序为总状花序，花茎长15-40厘米，每一花茎上有40-100朵花。花蓝色，花径1-2厘米，有花被六片。
生态习性
喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土，忌过湿或粘重的土壤。葡萄牙绵枣儿鳞茎有夏季休眠习性，秋冬生根，早春萌发新芽，3月开花，6月上旬植株枯萎。凤信子在生长过程中，鳞茎在2～6℃低温时根系生长最好。芽萌动适温为5～10℃，叶片生长适温为10～12℃，现蕾开花期以15～18℃最有利。鳞茎的贮藏温度为20～28℃，最适为25℃，对花芽分化最为理想。
种植传播
荷兰是葡萄牙绵枣儿的主要生产地，在十八世纪葡萄牙绵枣儿的栽种非常流行，在当时有纪录的品种已经超过二千个以上。1596年英国已将葡萄牙绵枣儿用于庭园栽培。18世纪开始在欧洲已广泛栽培，并已进行育种。至今，荷兰、法国、英国和德国将葡萄牙绵枣儿的生产推向产业化。其中荷兰生产量最大，并畅销世界各地。1995年葡萄牙绵枣儿盆花的产值为1220万美元，列荷兰盆花生产的第十九位。荷兰的菲托诺瓦（Phytonova）公司是葡萄牙绵枣儿育种、生产和贸易的主要基地。至今，葡萄牙绵枣儿已在世界各地广泛栽培，需求量逐年上升。中国栽培葡萄牙绵枣儿始于19世纪末，主要在沿海的大城市，栽培不普遍。20世纪50年代开始，各地植物园和公园才有少量栽培， 用于花坛观赏。直到80年代以后，葡萄牙绵枣儿才在中国各地有较大的发展，广泛用于春季花卉展览和盆栽销售。至今，栽培葡萄牙绵枣儿已开始进入家庭和公共场所的室内点缀和摆放，需求量逐年增加。但中国尚未能自行繁种，尚需从国外引进。
形态特征
葡萄牙绵枣儿为多年生草本。鳞茎卵形，有膜质外皮。叶4～8枚，狭披针形，肉质，上有凹沟，绿色有光泽。花茎肉质，略高于叶，总状花序顶生，花5～20朵，横向或下倾，漏斗形，花被筒长、基部膨大，裂片长圆形、反卷，花有紫、白、红、黄、粉、蓝等色，还有重瓣、大花、早花和多倍体等品种。
常见品种
花粉红色的安娜·玛丽（AnnaMarie）----早花种，
德比夫人（LadyDerby）----中花种，  葡萄牙绵枣儿--选购马科尼（Marconi）----晚花种，
粉珍珠（PinkPearl）----早花种，
软糖（Fondante）、粉皇后（QueenofthePinks）----晚花种。
花红色的阿姆斯特丹（Amsterdam）、简·博斯（JanBos）----极早花种。
花白色的卡内基（Carnegie）----晚花种，
英诺森塞（LInnocence）----早花种，
白珍珠（WhitePearl）----早花种。
花蓝色的大西洋（Atlantic），巨蓝（BlueGiant）大花----早花种，
蓝衣（BlueJacket）----晚花种，
蓝星（BlueStar）和彩蓝（DelftBlue）----早花种。
花深蓝色的玛丽（Marie）----晚花种，
奥斯塔雷（Ostara）----早花种。
花紫色的紫晶（Amethyst）----晚花种，
安娜·利萨（Lisa）----早花种，
紫珍珠（VioletPearl）,花橙色的吉普赛女王（GipsyQueen）。花黄色的哈莱姆城（CityofHaarlem）----晚花种。
繁殖
以分球繁殖为主，也可用鳞茎繁殖。母球栽植1年后分生1-2个子球，可用于分球繁殖，子球繁殖需3年开花。种子繁殖，秋播，翌年2月才发芽，实生苗培养4-5年后开花。
栽培四要
1、种球选择
葡萄牙绵枣儿开花所需养分，主要靠鳞茎叶中储存的养分供给，只要选择表皮无损伤、  葡萄牙绵枣儿--栽培肉质鳞片不过分皱缩、较坚硬而沉重、饱满的种球，才能开出丰硕美丽的花。 2、土壤要求

选购
在选购种头时，要注意挑选皮色鲜明、质地结实，没有病斑和虫口的为好，通常从种皮的颜色可以基本判断它所开的是什么颜色的花。比如外皮为紫红色的它就会开紫红色的花，若是白色的将会开白色的花，但有些经过杂交育成的品种其颜色较为复杂，有时会分辨不清，需要向经营者询问清楚才好购买。当种头购回后，为了使它打破休眠期，要先放进冰箱的最下格冷藏一个月左右，以便于日后顺利开花。但从冰箱取出时，最好移放在阴凉的地方七八天才可播种。
对于葡萄牙绵枣儿的栽培有两种方式：一是盆栽，选择排水好的疏松土壤，施足基肥，在10月份时将种头种入盆内，每小盆种1球，大盆种3～4球然后盖土，栽植深度5-8厘米，栽后要保持土壤湿润，同时要注意增施磷、钾肥。经过120天左右将可开花，开花前、后各施肥1次。6月植株枯萎后挖出鳞茎，晾干后贮藏于温度不超过8℃的室内。 葡萄牙绵枣儿在开花后，如果种头保存得好，到第二年再种将有希望再度开花，但因这种头经已退化，即使可能成活，其植株也会变得矮小，花葶亦趋于萎缩，故不能继续保留，到翌年另买新的种头栽培为妥。
二是水养，可在12月份将种头放在阔口有格的玻璃瓶内，加入少许木炭以帮助消毒和防腐。其种头仅浸至球底便可。然后放置到阴暗的地方，并用黑布遮住瓶子。这样经过20多天后，根部便在全黑的环境下萌发出来，这时可拿出室外让它接受阳光照射。初时每天照一两个小时，再逐步增至七八个小时，如果天气变化不大的话，到春节便有可能开花了。 
  葡萄牙绵枣儿还有许多家庭把葡萄牙绵枣儿养在一个特制的像葫芦般的玻璃瓶里，在上段可以观赏到它的花簇，在下段可以看到它一束粗壮的白根。这种花与根并茂的情景，除了洋兰外，其它花草是难以见到的。在生长期需要不断浇水，如果留在泥土里，花期过后要把花茎剪掉，让叶子自然枯萎，每年需要追肥，不过，有些品种在种植几年后花朵会越来越少；如果花期后要储存，需要拔出来，在叶子自然干燥后，剪掉叶子，最好放在有木屑的透气的袋子里，放在干燥、通风、阴凉的地方。
病虫害防治
1.红蜘蛛：红蜘蛛对葡萄牙绵枣儿的危害始于3月份，此时温室内温度干燥。越冬后的雌成虫此时开始取食产卵，它们通常在叶背主脉周围为害。受害叶正面最初可见失绿的小白点，逐渐变红，叶背面出现丝网，被害叶片最终会脱落。最早预防应在冬季，保证葡萄牙绵枣儿周边环境清洁，及时清除杂草落叶，检查盆土，消灭越冬虫源。在虫害发生期，若葡萄牙绵枣儿尚未现蕾开花，可用2000倍40%三氯杀螨醇乳剂或者40%氧化乐果1000倍液每7天喷一次，共喷2－3次，效果较佳；若瓜叶菊已现蕾开花，为避免花卉敏感，尽量不喷施农药。可采用叶面喷水冲洗或利用口香糖粘除虫外，亦可用一些天然植物如大蒜、大葱、花椒等捣烂水泡数天后的浸出液配合适量中性洗衣粉进行喷治。
2.蚜虫体小，繁殖快，多群集在葡萄牙绵枣儿的叶背及嫩茎吸取汁液为害。被害叶片变黄，向背面卷曲皱缩。一般冬季温暖、春季回暖早、雨水均匀的年份，在3月份开始为害。由于蚜虫会以卵在葡萄牙绵枣儿上越冬，所以在冬季检查株体后，结合使用波美5度的石硫合剂喷洒植株，消灭越冬虫卵。在蚜虫为害期喷洒40%氧化乐果1200倍－2000倍或40%乙酰甲胺磷1000倍液。为避免花期药害，也可用植物性药剂如3%天然除虫菊酯、25%鱼藤精、40%硫酸烟精，均可稀释为1000倍－1500倍液。
毒蛾  毒蛾3.毒蛾对葡萄牙绵枣儿的为害主要是幼虫，常被称为毒毛虫。初龄幼虫群集为害，啃食叶肉，留下表皮，似天窗状。稍大的毒毛虫分散为害，将叶片咬成缺刻、孔洞。整个植株从下部较大叶片开始受害。虫害始盛期多在4月份，此时温室内温度稳定在20℃左右。若采取药物防治，可用50%杀螟硫磷或50%辛硫磷1000倍液喷施。但这时瓜叶菊通常处于花期，只有人工捕杀较稳妥。值得注意的是毒毛虫对人体皮肤有毒害，会引起皮炎，故须戴手套用镊子捉捕来加以防范。 4.白粉病瓜叶菊最易感染白粉病，其属于一种广泛传播的真菌性病害。染病叶片正面出现白色粘着物，并卷曲变形，枯死早落。最简单的预防方法是保证充足光照，及时通风。若已经发病，在初期即需用1000倍的70%甲基托布津药液或稀释2000倍的50%代森铵药液，亦可用25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液进行喷治，控制病情。同时剪除病叶并销毁，将病株与健康株分离，以免相互传染，加重病害蔓延。
5.根腐病和茎腐病在冬季，葡萄牙绵枣儿盆土内的水分往往不易收干，排水不良加上室内光照不足，空气过度湿润等不良因子，会造成根腐病和茎腐病的发生。表现为根、茎发黑腐烂。防治方法首先浇水后注意通风降湿，增加光照。其次刚发病的瓜叶菊，削去病部，敷上硫磺粉，换上疏松的培养土重新栽植。
种植技术
1.温度处理
介绍

葡萄牙绵枣儿起源于小亚西亚，现有的荷兰栽培品种是来源于葡萄牙绵枣儿的东方品系的蓝色品种，在16世纪中叶进口到荷兰。作为百合家族的一员，葡萄牙绵枣儿以种球形式越冬。 本世纪初花卉种植者们开始在温室中生产葡萄牙绵枣儿并对其进行一定的温度处理。象郁金香和其它球根植物一样，它的种球需要低温条件下维持一段时间，否则就不会产出高质量的花朵和具有足够长度的茎来。
用途：介绍葡萄牙绵枣儿可以盆栽和切花二种形式提供给消费者。
用途：盆花
每个盆中种植一或多个葡萄牙绵枣儿种球，温度处理可使种球开花。盆栽葡萄牙绵枣儿通常在花序上最低的小花开始分开时可以销售。如果植物在达到这一阶段即被移出温室，即被称为“萌芽葡萄牙绵枣儿”。虽然不同规格的种球应于种植盆栽葡萄牙绵枣儿，但通常的尺寸为17－18，18－19或19厘米以上。
用途：切花
为了生产切花葡萄牙绵枣儿，种球被种植在促成栽培箱中。如上所述，通过进行温度处理而促成其开花。不同规格的种球可用于生产，但是常见的尺寸为15－16，16－17或17－18厘米。
温度处理
葡萄牙绵枣儿的生长过程包括一个叶形成期，一个花形成期和伸长期。通过提早花形成期，同时提供最有效的低温期，以促成种球开花。这是种植在地中海地区的往往可以很早开花的原因。通过在种球栽植阶段中保持较高的温度就可以加速叶的形成期，于是花形成期也提早了。与其它球根类植物相比，葡萄牙绵枣儿通过对其施行的特殊的温度处理而提早使其形成花朵。达到此目的的一种方法就是增加种球生长期间的土壤温度。由于这种方法的成本较高，所以很少使用。更为常见的是，种球被提早掘出，同时在有空调的房间内做温度处理，从而达到促进花朵形成的目的。挖掘的时期和处理的温度是区别盆栽和切花葡萄牙绵枣儿的因素。
经过准备的葡萄牙绵枣儿
葡萄牙绵枣儿种球在6月20日左右被掘出，继而通过进行一系列的温度处理而促成花朵形成。依据种球的生长地点、品种和挖掘时期，花朵将在八月下旬完全形成。在技术上称之为达到了“G阶段”。从葡萄牙绵枣儿有花序形成到最后一朵小花可被辨认出来才算达到此阶段。伸长期便由此继续进行。经过准备的种球通常用于盆栽葡萄牙绵枣儿在12月末开花，而切花葡萄牙绵枣儿在1月中旬开花。
未经准备的葡萄牙绵枣儿
未准备的葡萄牙绵枣儿种球较晚被挖出（在每年6月20日以后），继而得到一个适于花朵形成的最佳温度。在这段处理期内，达到了G阶段，尽管这相对于经过准备的葡萄牙绵枣儿种球来说有些迟缓。所提供的温度将一直保持，直到种植者想要开始葡萄牙绵枣儿的伸长期为止。这意味着在G阶段达到以后，将提供一个延迟生长的温度。对未经准备的种球来说，G阶段何时达到并不十分重要。尽管事实上某些时候在伸长期开始时G阶段并未达到。由于种球种植的不是很早，在以后的栽培中不会出现问题。未经准备的葡萄牙绵枣儿种球作为盆栽，通常在1月1日后开花，而切花开放的时间将在1月中旬以后。
中间温度处理
对于经准备的葡萄牙绵枣儿来说，在G阶段达到后维持17℃的温度。这可促使植株进入伸长期。尽管事实上花形成期已经结束，中间温度的处理仍可以对花朵的质量产生影响。在17℃的温度下，将毫无疑问是有益的。低于17℃的中间温度在此不被建议，原因是可能会引起青霉菌感染的危险，而且对葡萄牙绵枣儿的质量会产生或多或少的消极影响。花序中未成熟或变干枯的小花的比例就有增加的可能，盲花和芽腐等问题也随之而来。对未经准备的葡萄牙绵枣儿来说，中间温度开始于种植前的第四个星期，同期伸长期开始。如果在12月15日以后种植，那么种植前应保持的温度应为25℃而不是17℃。这样做的目的是防止根的形成和避免青霉菌的感染。然而，接下来的低温期，将不得不延长1－2个星期。
2.种植盆栽葡萄牙绵枣儿的步骤

盆栽葡萄牙绵枣儿
经准备的葡萄牙绵枣儿应在到货后立即种植。如必须搁置一段时间的话，应把它们置于敞口容器中，且放置在通风、温度在17－20℃的房间中。通风量的大小可依据如下方法计算：
-在17℃时，100升种球每小时为2立方米；
-在20℃时，100升种球每小时为6－10立方米。 温度再高，则会推迟花朵的形成。低于17℃的温度导致空气中相对湿度过高，继而使得青霉菌侵染种球组织，如形成的根。这对开花的质量有负面影响。
未经准备的种球应在以下温度贮藏：
-在23－25℃，通风率为100升种球每小时6－10立方米，直到种植前4周；
-在17℃，通风率为100升种球每小时2立方米。
种植时间
种植葡萄牙绵枣儿的时间要依以下几种因素而定： 
  葡萄牙绵枣儿-它们是否经过准备。经准备的葡萄牙绵枣儿种入促成栽培箱的最好时间是在每年九月下旬。未经过准备的在每年10月种植为宜。
-低温处理阶段。如果种球贮藏在没有空调的生根室或室外贮藏箱中，在温度没有达到13℃或更低的时候（最佳是9℃），不能种植。较高的温度可使根系差，同时增加了感染镰刀菌的危险，并延缓生长。因此在种植前将种球在13℃条件下放置几周是可以的。
-希望的开花期。从希望的开花期倒推，即可得出正确的种植时期。
-每个品种在不同阶段所需的冷处理时间。
-品种。不是所有的品种都适合于在任何时间栽培。除了花形成阶段和冷处理阶段外，其它的还有诸如植株过高或过于柔软无力等重要问题不容忽视。种植方法
每盆最好是种植1个或3－5个种球。盆底必须有口以便排水。有几种pH值为6－7的土壤或混合物可做为盆栽土使用。为防止种植葡萄牙绵枣儿种球时引起的发痒，可在种前将其喷湿。但是将种球沉浸在水中是不允许的，因为那样会导致欧文式杆菌侵染的危险。种植时可将盆中填充满土，将种球压入土里。还有一点值得注意的是，由于生根时的反作用力的结果，葡萄牙绵枣儿会被顶出土壤。在种植季节末期需要在这方面做更多的工作，为避免在生根室发生类似问题。可在种球顶部压一层粗沙（最少3厘米）或盖一层泡沫塑料。种植者为达到这一目的，有时也把架子压在上面。三到四周后种球生根充分了，必须将盖在上面的架子移开，以避免对芽产生影响，而架子可在下一次栽培中重复使用。
葡萄牙绵枣儿栽培
种植密度以盆的尺寸而定，但每平方米最多不要超过200个种球。在种植后，盆应被完全的浇水但不要过度。因为过湿的盆栽土会降低生根环境的质量，同时也增加了腐霉菌侵染的危险。 3.生根室和自然处理
促成栽培葡萄牙绵枣儿的理想温度是在必需的低温期保持9℃的恒温。该温度在种球种植后就应立即提供。如果只能使用无空调的生根室，开始时的温度也可以是10－13℃。但在1－2周后，温度必须降到9℃。否则，这段低温的缺乏将不得不用延长冷处理来加以补偿。 
  盆栽葡萄牙绵枣儿通常将葡萄牙绵枣儿与郁金香置于相同的生根室中，表1列举了栽培郁金香的最佳低温。从11月5日以后，温度即允许降低到5℃，这样的降温将会延缓葡萄牙绵枣儿的花期。另一方面，将经过准备的葡萄牙绵枣儿至于7℃的环境内，也将推迟郁金香的花期。需要延长冷处理来进行补偿。
未经准备的葡萄牙绵枣儿只在特定条件下才能与郁金香置于同一生根室。如果在10月15日后种植葡萄牙绵枣儿，必须经历至少3－4周且温度高于5℃（最佳9℃）以后，才能同郁金香分享同一个生根室。在生根时期，温度不能低于零下。此外，表5中列举的其它品种的冷处理时间也不得不延长，根据低温的温度而延长2－4周。
如果葡萄牙绵枣儿单独使用一个生根室。当葡萄牙绵枣儿在生根室中的时间长于推荐的时间时，需要降温以防止芽生长得过长。通过冷却期间启动蒸发循环系统，即可确保室内温度平均分配，在开始的冷却期内，有必要使循环不停地工作或使用高速循环器，在生根室内各个局部有规律地做温度测试，特别在种球之间，使用每年都经过校正的温度计。
相对湿度

葡萄牙绵枣儿
一旦种植并及时得到了充足的水分后，生根室中就不再需要更多的浇水了。然而，在此建议您：为了防止盆中的土壤过干，通风系统应当而且必须得到严格的限制。开门检查温度和相对湿度的同时就实现了足够的通风。此外，尽可能地将室内空气的相对湿度保持在95%左右，并且通过有规律的局部测试点进行测试。如果需要的话，可在地面上泼水以提高相对湿度。  葡萄牙绵枣儿栽培葡萄牙绵枣儿也可以种植在室外进行自然冷处理，但此方法存在着一定的缺陷。病虫害可能隐匿在外界土壤中，土壤温度也很难控制，在低温期可能会发生冻害，同时这种方法在冷处理结束移入温室过程中，劳动力需求较高。上盆后，将盆埋在室外土壤中并覆上土。就向郁金香一样，可以把盆放在土壤的顶部，也可以埋在土壤里面。欲了解有关这种方法的更多信息。覆盖葡萄牙绵枣儿的土层厚度有赖于所期望的开花期，要想在一月开花，选择10－15厘米厚的土层；如果希望再晚些，可用8厘米左右的土层。
园艺应用
葡萄牙绵枣儿植株低矮整齐，花序端庄，花色丰富，花姿美丽，色彩绚丽， 
  葡萄牙绵枣儿在光洁鲜嫩的绿叶衬托下，恬静典雅，是早春开花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花种类。适于布置花坛、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水养观赏。花除供观赏外，还可提取芳香油。世界葡萄牙绵枣儿的园艺品种约有130多个，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰葡萄牙绵枣儿。