标题：酒店用品
简介
酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具，物品的总称。（包括：餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等）
酒店用品的特点：
1. 涉及的行业门类多，品种繁杂；
2. 注重造型及外观工艺，结构简单，体积小；
3. 使用简单，方便，适应面广（无需专业人员操作）；
4. 无配件提供及维修服务；
5. 此类产品基本均是消耗品，不可以作为固定资产；
6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。
酒店用品和酒店设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。过去，酒店服务行业属于传统的人工服务行业，更多技术和技能是通过师徒的方式进行传承。在操作过程中，也采用简单，方便的工具，用具予以辅助。因而更多的是使用酒店用品。随着经济社会的发展，机械，电气，电子等设备逐渐进入酒店生产服务过程中，以致工作效率的大幅提高，产品质量也更稳定。酒店设备也逐渐成为一大部分，与酒店用品并列成为的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求　酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟；并有迷你吧，内有各种饮料、酒类及小食，全部需收费，在结帐时缴付。房间亦备有电水煲、水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有独立浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店，亦设有互联网接驳服务，可能需额外收费。
基本设施
酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。无论酒店的档次如何，其基本设施应具备以下几个方面：前台接待设施具有与酒店规模与标准相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台（含接待处、问询处、收银处）、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。客房接待设施具有与本酒店规模及标准相适应的客房设施，包括：单人间、标准间、豪华套房、总统套房等。 
客房内应配有与酒店星级标准相应的客用设施，如：梳妆台（或写字台）、衣柜、床（软床垫）、坐椅、沙发、床头控制柜等配套家具；每间客房设有单独卫生间，卫生间内一般配有坐式便器、梳洗台（装有洗面盆、梳妆镜）、冷热水设施（包括配有喷头的浴缸、浴帘）；每间客房都具有能够保证或调节温度的分体空调或中央空调；每间房间都配有电话，可直拨或通过总机挂通国内或国际长途电话；每间客房都配有电视机和音响设备；每间客房内都配有一定数量的文化用品，如信纸、信封、明信片、城市地图、针线包、酒店服务指南；每间客房内还配有一定数量的卫生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、润发露或护发素、浴帽、擦鞋器（纸）等。餐饮接待设施具有与本酒店规模及标准相适应的中餐厅、西餐厅及所必需的饮食供应设施，包括餐具、炊具、家具、厨具以及各种饮食器皿等等。娱乐服务设施具有与酒店规模相适应的歌舞厅，以及所必须的各项设备设施，及其附设的酒吧服务设备和设施；保龄球场及设备和设施；桌球室及室内桌球设备和设施；电子游艺室及其各种电子游艺设备和设施；游泳池及各种附属和辅助设备设施；健身室及各种健身设备和器材；桑拿浴、按摩室及各种配套设施等等。经营保障设施（1）工程保障设施：如变、配电设施，空调冷冻设施，备用发电设施，供、排水设施，热水供应设施，洗衣房及其所需的设备设施。 
（2）安全保障设施：如对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、消防监控设施、各种灭火器材等等。 
（3）内部运行保障设施：如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。酒店使用的产品 
包括：成套餐饮用品及客房设备用品、布草及易耗品、玻璃杯及陶瓷餐具、厨房设备及工程、酒店家私及宴会餐台椅等……
分类
酒店客房用品
床上用品、客房布草、客房窗帘、保险箱、电熨斗、熨衣板、音响配套、电视转盘、客房冰箱、电热水壶、客房电话、衣架、衣夹、竹、木制品、钥匙、手牌美容、镜垃圾桶、防滑垫、标示牌、其他客房用品。
酒店清洁用品
空气净化剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机。
酒店餐饮用品
陶瓷餐具、镀金（银）器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。
酒店家具用品
宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒店、家具酒店餐桌。
娱乐休闲设备
自动麻将机、健身器材、游艺设施、水疗设备、其他娱乐设备。
酒店一次性用品
根据国内酒店用品行业比较发达的扬州地区的调查为例，大多数酒店用品企业在一次性用品方面的包装目前还是人工包装，效率低。在中国酒店高速发展的今天，传统的包装方式已经越来越满足不了市场的需要，比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃须刀、淋洗用品（洗发露、沐浴露、护发素、润肤乳）、浴帽、针线包、女宾袋等，酒店这类供客人无偿使用的一次性用品对包装成本的要求越来越低，应用自动包装机解决将是必由之路。
据笔者对这几届酒店用品行业专业展会的观展情况来开，已有少数包装机械厂家参展，2011年广州第18届国际酒店用品展览会，展出一次性牙具包装机和一次性拖鞋包装机，给很多参展的酒店用品企业耳目一新的感觉，很多扬州地区的参展企业表示在当地暂无一家企业用自动包装机解决拖鞋包装的，全是人工作业。在工人难找，人工成本越来越大的现实面前，中国越来越多的酒店用品企业将选择自动包装设备。
卫生纸、梳子、浴帽、面巾纸、次性笔、鞋拔、 洗发精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。
酒店及餐饮智能
床头控制板、无线餐饮、其他智能、收银系统酒店智能化管理系统、电子防盗系统、磁卡门锁音响系统。
酒店卫浴用品
整体浴房、浴缸类、马桶、浴室配件、大卷纸面、巾纸、擦手纸、手纸架、喷香机、给皂液机、干手机、 桑拿、足浴设备、其他卫浴用品。
酒店大堂用品
雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车、其他大堂系列。
酒店专用电器
专用彩电、冰箱、吹风机、大屏幕、显示器、其他酒店电器、电热壶 。 
酒店灯饰
水晶灯、吸顶灯、吊灯、花灯、筒灯、壁灯、床头灯、落地灯、射灯、其他灯饰。
酒店服饰
酒店制服、迎宾礼服、餐厅制服、其他服饰配件。
酒店服务
休闲健身、酒店宴席、餐饮服务、自助服务、酒店展会、客房服务、会议服务、其它服务。
会展服务
展台布置、会展广告、公关礼仪、媒体公关、翻译服务、宾馆酒店。
其他酒店用品
食品饮料、安防用品、其他、茶叶、鲜活水产品、其他酒类、其他饮料、冷饮、其他休闲食品、其他食品。
相关网站
圣托酒店用品网为全球的酒店提供酒店用品一站式采购，实现“从厂家到酒店”的购物理想B2C平台。圣托酒店用品网作为中国酒店与餐饮行业的采购电子商务服务平台，提供一站式的酒店用品采购服务。通过互联网，大大的缩小了供应商与终端客户之间的距离，为各酒店用品厂家提供一个网络超级商城的销售渠道，为酒店用品采购工作提供强而有力的支持，引导整个行业快速地进入高效、有序的电子商务经营时代，规范行业运作，与国际接轨。V5酒店用品网V5网上酒店用品城成立于2011年，是“中国蓝翔”旗下又一大品牌，本着服务至上，诚信为本，质优价美，信誉第一，先顾客之忧而忧后顾客之乐而乐的原则，致力于打造全国一流的一站式酒店用品采购基地。品牌齐集，品类繁多，保质保量，值得倾赖。慧聪酒店用品网它隶属慧聪集团，是国内酒店用品行业的开创者和始终领先的商务资讯服务机构，在规模、收入、用户量、服务方式等方面被公认为中国首席商务资讯服务商。 慧聪酒店用品网在商务服务领域拥有多年的丰富经验，经过多年辛勤耕耘与积累，目前已经将其服务范围扩展至全国上百个城市，在十几个城市拥有分公司。绿菱酒店用品网绿菱酒店用品网，致力于让酒店采购更简单，引领中国酒店业低碳环保生活。首创绿菱EDE服务（即 “电子商务（E-commerce）+线下经销商（Dealer）+酒店厨房工程设计（Engineering）"），为酒店、餐馆、咖啡厅、食堂等餐饮行业提供线上一站式酒店用品采购及酒店厨房工程实际方案。全球酒店用品网全球酒店用品网, 由杭州最大的酒店用品实体市场——大世界酒店用品市场孕育而生，是国内比较有影响力的酒店餐饮用品行业B2B电子商务平台，酒店用品行业网上交易平台。 　
全球酒店用品网，以网络商铺辅助专业市场的形式运营，是一个基于B2B、B2C、以B2B为主的网络运营平台。全球酒店用品网秉承“一切源于客户，一切为了客户”的服务理念，通过为商户设立网上商铺，让商户在网上发布供需信息，进行信息交流。同时，全球酒店用品网网站还为会员提供科技推广、网站建设、网络推广、一对一会员服务、实用软件及电子咨询等配套服务。 　
全球酒店用品网成立于2006年，由浙江博风集团投资建设，依托于杭州酒店用品行业电子商务产园，是赛博（杭州）创业工场孵化出的明星企业，是国内专业做酒店餐饮用品行业B2B电子商务平台。目前有注册会员30万，有10万商家提供各种酒店用品。业务涉及酒店、餐饮、家居、装潢等领域，相继推出特色、特价产品，旨在打造成“资讯、采购、招聘、展会”四位一体的酒店行业最大的综合服务平台。
相关公司
明辉集团
明辉集团是具有卓越品牌的国际企业，是国际领先的酒店用品及配件、航空用品、旅游用品、以及身体护理产品综合型供应商。创建26年来，我们一直致力于为客户提供最优质的服务。2007 年11 月，明辉在香港联交所主板上市，成为中国酒店用品供应商首家上市企业。明辉时刻追求发展，提高服务品质，力争成为最专业优质的一站式服务供应商。
深辉酒店用品有限公司
深圳市深辉酒店用品有限公司 为生产酒店客房布草品、一次性消耗品的专营企业，生产经验丰富，产品质量上乘，价格合 理公道，服务态度一流，赢得了全国各地及部分国外客户的信赖与支持。主要客户有希尔顿酒店管理公司、假日集团、 新世界酒店管理公司、祥祺酒店管理有限公司，观兰高尔夫球会、以及菲律宾海景酒店管理公司等等，本公司为了更 好地服务于客户，在网络上提供信息，开发环保式产品，新设近500多平方米的豪华大型展厅，代理酒店、宾馆专用大 堂用品、楼层清洁设备及用品、客房必备品，确保客户能一站式采购。
广州常进餐饮用品
广州常进餐饮用品有限公司，一直致力于为酒店餐饮连锁提供优质的不锈钢制品为己任。专注于高端的不锈钢产品的品牌构建，目前已在众多客户中塑造了“常进”这一品牌。并服务于众多酒店连锁，餐饮管理，国外超市等。经过多年的积累，公司产品系列已发展成为集宴会自助餐炉、不锈钢餐车、不锈钢保温桶、不锈钢份数盆、复合底火锅、果汁鼎、咖啡鼎、牛奶鼎等众多产品。精工细作，信赖之选。
管理规范
在众多的酒店用品公司中，存在着许多的问题，它们一直制约着酒店用品公司的健康发展。通过研究发现酒店用品公司在哪些问题，有助于我们更好的了解酒店用品发展中存在的问题，寻求合理的解决方案，不断使公司保持健康快速稳定的向前发展。下面，我们就以鑫国发酒店用品为研究对象，分析了解它存在的问题并找出解决方案，帮助我们更好的认识酒店用品公司存在的瓶颈问题：
在酒店用品行业，不是企业不学习，而是一直以来，酒店用品行业都缺乏正规的统一的行业知识培训，许多企业家在创业初期都是摸着石头过河，凭着市场的大好形势和在其他行业的经营经验，企业渐渐发展起来。
然而当企业发展到一定规模后，面对激烈的市场竞争，企业的管理、生产、销售等各个环节都出现了漏洞，企业竞争力逐渐下降……在此形势下，企业家们纷纷效仿成熟品牌的市场手段，试图通过市场推广转移企业在发展中遇到的各种问题，却不知效仿的只是成功品牌的皮毛，而真正成功的因素——战略思想核心和精髓一直得不到真“传”，所以在残酷的市场竞争环境下，企业发展仍然没有一个明确的方向，随着生存压力越来越大，企业领导一天一个想法，最终导致发展步伐错乱不堪。
目前，很多酒店用品中小企业仍实行家族式管理的企业治理结构，他们往往各项制度更新滞后，与市场环境转换不同步，还有许多企业家表现出强烈的“个人英雄主义”，视自己为企业的“英雄”，以牺牲员工的正常发展来满足自己的心理，他们管理方式不科学，结果经营出现困难，大量产品积压，利润水平下降，内部积累大幅度减少，外源补充的要求大幅度增加，于是对人才的需求大增。
不少企业已经认识到，人才素质的提高只有通过企业培训来满足。但酒店用品中小企业与其他大企业不同的是，他们没有更多的时间去等待，没有更多的资金可以挥霍，所以他们需要的是能立刻解决问题的培训，并且解决问题的方式是及时有效的。
酒店用品行业对人才的需求不断增加，所需人才对公司运营、管理、市场前景预测、市场营销应有全面的认识和掌控。[1]
电子商务
电子商务带来的价值
通过电子商务方式，绿菱为中国酒店业提供一站式酒店用品采购平台。1、有效的杜绝采购人员回扣的现象，网络价格是透明的，可以在线查询，老总们可以直接监控整个采购过程。2、价格更加合理，因为不用经过实体店的经销代理过程，大大的节省了费用，从厂家到酒店，中间的费用可以用来优惠给酒店，这也是绿菱通过电子商务反对暴利的核心价值所在。3、可以集中采购，而且还可以建立自己的采购数据库，与一站式采购平台对接，提供库存预警提醒，有效的预防库存的风险。4、可以通过一站式平台，同时对众多供应商进行筛选，省时省力。5、再为不为建立一支信任的采购团队头疼了。6、既能有效的控制酒店采购的成本，还可以将主要的精力放在酒店的核心业务上，提升酒店的服务和品牌力。
中小企业如何发展
电子商务的兴起，给传统销售带来了巨大冲击，也给很多企业带来了生之希望。中小企业纷纷加入电商队伍，酒店用品企业也不甘落后。绿菱在酒店用品的电子商务之路上已经探索了两年多，就此说说自己的一些看法。
不能完全不顾也不能完全依赖
对于电子商务，有的企业不屑一顾，有的企业则是充满信心，线下的市场渠道完全不去开发。
中小企业不做电子商务会在未来的市场竞争中越来越被动；相反，完全忽略线下市场开发及公关会失去做大做强的机会，尤其是酒店用品行业大多涉及工程订单，线下谈判必不可少。所以，最好两条腿走路，线上线下相结合发展，否则会走不稳哟。
货源要充足并且稳定
由于酒店用品行业跨度多大几十个行业，产品种类多达几千种，目前还没有哪家生产企业能把酒店用品产品做全，往往是综合性酒店用品批发商，而且多集中于各大酒店用品批发市场。由于门市租金昂贵、样品投资巨大等问题，线下批发商也很难把所有酒店用品做齐全。而电子商务经营成本低，能有效提供一站式酒店用品采购服务。
但是酒店用品企业做电子商务的难点在于货源能否稳定，和供应厂家合作关系是否稳固。如果和供应商合作不稳定，客户要货却拿不到，一站式采购也就成了空谈。绿菱酒店用品依据自己生产制冷设备的优势，和广州酒店用品批发市场的经销商形成稳固的双边合作关系，保证了货源的稳定和价格优势。
投资电商人才比投资金钱更重要
笔者曾见过某家酒店用品公司在电子商务刚刚兴起时投入十多万，结果毫无所获，对电子商务失望而迷惑，从此不再尝试。在电子商务一片热潮的时候，很多企业都如这家一样抱怨电子商务一点用也没有。其实，他们都是犯了同样错误：认为花投钱就有回报，殊不知投资人才更重要。
把握趋势，勇于向品牌化靠近
中国酒店用品行业目前尚无极具品牌性的企业，正处于群雄逐鹿时代，这是一个契机。竞争倍涨，不进则退。电子商务让价格日趋透明，让利润日益返还到消费者手里，拼杀价格和产品的时代已经一去不复返了。做好服务尤其是售后服务，加强品牌塑造是杀出重围的好办法。虽然品牌建设非一朝一夕之力，但不突出自己的独特性只会在恶性的价格竞争反复沦陷。
笔者认为，在酒店用品行业品牌化不强的此刻，酒店用品企业要走品牌路线，必先把握行业趋势，这样才能轻松走在前列。绿菱酒店用品认为环保是当前酒店用品行业的重要趋势，这也是绿菱倡导引领酒店业低碳生活的原因所在，致力于打造酒店用品生态采购链。笔者相信，抱着这一信念前行，必能在酒店用品的电子商务之路上走得更远更稳。
酒店用品采购
简介随着市场竞争的日益激烈，服务至上，区域优势，买家资源，市场规模，品牌影响力以及服务服务水平等等，谁能在市场中为客户提供便捷、快速以及最具价值的采购服务必将深受欢迎。
酒店用品一站式采购（酒店用品城）为买家提供全方位、多渠道的采购平台，它集合了众多供应商与自主生产产品品牌相结合，买家进入这个平台后无需为采购而费心，除了可以一站购齐所需用品，更为客户提供一系列后续服务，满足代购、配送及节约管理等要求，解决客户所需，让群众用心选择，让市场竞争优胜劣汰。
酒店设备用品公司在发展的道路上，应更进一步的注重细节，以“超越客户需求，实现客户满意”的服务理念，全面保障客户能够省时、省心、省力、省钱的采购到所需的酒店设备用品。
充分搜集分析市场信息
市场决定价格，采购前必须充分搜集和分析市场信息。整体成本的控制1、 质量控制。不论如何，采购的产品质量始终要摆在第一位，这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是食物、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制，即使用部门、采购部、财务部收货部。对品质、品牌与样版，使用部门拥有绝对决定权，若品质达不到要求，使用部门可无条件要求立即更换。
2、 数量控制。盲目加大采购货品的数量无疑也是种浪费。使用部门应根据实际需求做出订货数量的计划。可分两级责任制。使用部门与财务部。
3、 价格控制。价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。供应商的选择1、 有稳固的财政。最好选择有稳固财政能力的供应商，因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障；
2、 品质的统一。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品，令酒店保持一贯稳定的水平；
3、 良好的信誉度。信誉度是保证双方顺利合作的重要前提之一，最好选择在业界具有良好口碑的供应商；
4、 地区。若品质或数量上可以接受的话，最好选择本地的供应商，从而节省运输费，且联系方便，易于随时检查合同的执行情况；
5、 价格。如所有供应商供应货品、品质、数量及交货期都能符合酒店要求，则供应商要选择价格最低的一个，若品质条件不同则应与申购部门共同考虑，协商核定最符合酒店要求的供应商；
6、售后服务。如所购买的物品是需要日后维修保养的，选择供应商时便尤其要注意这一点。采购谈判及议价1、 小数额的购买；
2、 唯一供应的来源；
3、 法律规定的价格；
4、 已定折扣之价目表；
5、 紧俏的市场商品。流程方式优化改变采购方式和渠道也能有效降低采购成本。