标题：连锁企业物流配送
图书信息
出版社: 中国发展出版社; 第1版 (2009年5月1日)
丛书名: 供应链与物流管理培训丛书
平装: 235页
正文语种: 简体中文
开本: 16
尺寸: 23.6 x 16.8 x 1.8 cm
重量: 381 g
内容简介
《连锁企业物流配送》分为初级、中级和高级三个部分。初级部分主要介绍连锁企业物流配送概述、流程和技术，以及一体化配送与配送成本控制；中级部分侧重讲解配送中心的设计与运营、连锁企业的物流信息系统；高级部分深入阐述物流配送的绩效考评系统。《连锁企业物流配送》由浅入深地引导读者对知识进行系统学习，以此培养分析问题和解决问题的能力。文中穿插了案例和情景，使读者能够较容易地融人所学的知识体系进行理解。每一小节后的思考题，可以帮助读者巩固所学到的知识，对主要知识点和重点内容作系统回顾。《连锁企业物流配送》既可用于从事物流工作的各层次人员、非物流专业者以及对物流发展有兴趣的人士自学、培训，也可满足高等院校物流专业、连锁经营专业和营销专业的本科和专科师生的教学需要。
目录
初级部分
第1章 连锁企业概述
1.1 连锁企业概述
1.2 商品品类管理
1.3 零售业的经营形式
第2章 物流配送概述
2.1 物流概论
2.2 配送概论
2.3 连锁企业物流配送
第3章 连锁企业物流配送流程
3.1 订单处理过程及其技术细节
3.2 连锁企业物流配送的流程
第4章 连锁企业的物流配送技术
4.1 包装的概念及其相关技术
4.2 条码技术及其应用
4.3 装卸与搬运
第5章 运输及运输技术
5.1 运输的概念及原理
5.2 运输方式的选择
5.3 运输合理化
第6章 一体化配送与配送成本控制
6.1 共同配送
6.2 一体化配送
6.3 配送成本控制
中级部分
第7章 配送中心
7.1 配送中心的基本概念
7.2 配送中心的类别
7.3 供企业选择的配送中心
第8章 配送中心设计与运营
8.1 现代商圈理论与配送中心选址
8.2 配送中心规划与设计的关键问题
8.3 配送中心选址和布局方法
8.4 配送中心设施与设备的选用
高级部分
第9章 连锁企业物流信息系统
9.1 连锁企业物流信息系统的功能和作用
9.2 物流信息系统所涉及的主要业务内容
9.3 连锁企业物流信息系统的结构与功能
第10章 物流配送绩效考评系统
10.1 绩效考评的概念和内容
10.2 连锁企业物流绩效考评体系设计
参考文献
连锁经营企业物流配送概念
配送在英语中的原词是delivery，是交货送货的意思，它是一种现代物流方式和新型的流通体制。在日本工业标准JIS中，将配送定义为“将货物从物流结点送交收货人”，也强调了送货的含义。我们如果从字面来理解的话，配送是物流活动中“配”与“送”两项活动的有机结合，所谓“配”是指货物的分拣和配货等活动;“送”是指各种送货方式和行为。我国的国家标准《物流术语》将配送定义为:“在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动”。
  配送的七个环节
连锁经营企业的物流配送与一般企业的物流配送有所不同。它是指根据企业经营的需要，从供应者处采购商品，在物流据点(仓库或配送中心)中经过必要的储存、保管，并按各门店的订货要求进行分拣，配货后，将配好的商品在规定的时间内送达门店的一项物流活动。连锁经营企业的配送过程包括七个环节，四大部分。
第一，由连锁公司所属的配送中心根据各连锁店经营销售的需要进行采购，组织进货;
第二，对购进的商品进行储存、保管、备齐商品，保证供应;
第三，根据各连锁店订货的要求进行分拣，配货和流通加工，并将配好的商品放置于一个特定的地点;
第四，商品配装后在按规定的时间将商品送交各个连锁店。由于配送的最终实现是向需求顾客(连锁店、工厂、其他企业等)送货，所以在很长的一段时间中，人们将配送作为运输的一种形式或组成部分，但配送作为物流的一项功能活动，与运输是有着明显的本质区别的这种区别主要表现在以下三个方面。
第一，配送中的送货仅指从物流据点至各需求客户之间的货物输送，在整个货物运输过程中处于“支线输送”或“终端输送”的地位。比如，工厂通过配送中心向顾客交货时，工厂和配送中心之间的货物输送成为运输，而配送中心到需求客户之间的货物输送成为配送，因为在送货之前先要进行配货。
第二，由于配送运输的距离短、批量小、品种多，因而所采用的主要是短途运输工具-汽车，与一般的货物运输相比，采用的运输方式和运输工具比较单一。
第三，配送不是单纯的运输或送货，而是运输与其他活动共同构成的组合体，配送集储存、保管、流通加工、包装、装卸搬运于一体，比单纯的运输要复杂得多。
连锁企业与一般企业物流配送的区别
从物流角度来说，配送几乎包括了所有的物流功能要素(运输功能，储存功能，包装功能，装卸功能，流通加工功能，信息处理功能)，是物流在小范围内全部活动的体现。一般来说，配送集装卸，包装，保管，运输于一身，通过这一系列活动完成将物品送达客户的目的。特殊的配送则还要以加工活动为支撑，包含的面更广。而连锁经营是一种有特色的零售经营形式，它把零售经营与满足自己需要的物流活动以“联购分销”的方式有机地结合在一起，实现了经营上的规模效益。它的配送对象是各连锁店铺，配送行使者与配送对象具有隶属关系，是实行统一经营条件下的商品配送，即特定配送。其购销关系连续稳定，是一种真正意义上的配送，它的特点有:
1.属于预约批售
连锁企业对各连锁店的配送不是一般的送货上门推销，而是配送前有约定，按各连锁店的订货要求进行配送。此外，配送不是零星销售，而是批量销售。
2.物流活动集中化
连锁经营企业的配送是把各连锁店的商品采购、储存、运输活动集中起来，统一办理。并按各店铺的要求对商品进行分类、编配、整理，经配装后，将商品送交各门店。
3.购销关系稳定
由于连锁经营企业的配送对象是所属的连锁店，因而形成了比较稳定的购销关系。这种稳定的购销关系不是靠行政手段来维持，而是以经济利益，即通过配送取得规模效益，使连锁店总部和各连锁店都能降低经营成本，以提高经济效益为纽带。
连锁经营企业物流配送在我国的起源
在我国，早在20世纪初孙中山就曾主张“货畅其流”，可以说是我国物流思想的起源。而开始使用“物流”一词，则始于1979年。1979年6月，我国物资工作者代表团赴日本参加第三届国际物流会议，回国后在考察报告中第一次引用和使用了“物流”这一术语。1989年4月，第八届国际物流会议在北京召开，“物流”一词开始正式在我国使用。1993年以来，我国开始实行连锁经营，到2000年初，我国连锁经营己经在许多行业全面开花，在商品零售业，连锁经营的年增长率连续多年达到30%以上，2000年，国内最大的零售企业不再是传统百货商店(上海一百)，而是新型的连锁企业(上海联华)。连锁经营是对传统的“一级批发-二级批发-三级批发-零售”的计划流通体制的彻底革命，连锁经营借助于“总部-配送中心-门店”的组织结构，通过“统一采购，统一核算，统一配送”的经营方式获取规模经济和范围经济，它极大的降低了整个经营体系的交易成本，增加了消费者剩余，为厂商提供了一条直接进入最终市场的最短通道，连锁经营具有强大的生命力。无数中国的连锁经营者现在己经认识到，连锁经营成功的关键之一是要有高效的配送体系，有人说，连锁经营，成也配送，败也配送。
目前我国连锁经营企业物流配送的动向
1.连锁企业引入第三方物流
目前，自营配送中心对我国大部分连锁企业来说，依然是最理想的商品配送途径，但随着社会专业物流企业的兴起和成熟，对于那些连锁企业自身无力解决或无力解决好的商品配送工作，甚至全部的配送工作交给专业物流企业，也会成为连锁企业的自然选择。不久前，北京物美与黄天百签署协议，由后者承担前者的商品配送服务。这一作法改变了国内连锁企业普遍采取的配送自营的方法，是一个有益的尝试.在日本，大约有30%的连锁企业在很大程度上依靠社化的专业配送企业。
2.扩大配送服务对象，开展商品配销业务
连锁企业物流配送的发展水平明显高于商业企业的平均水平，一些连锁超市企业如上海华联，杭州家友等，开始利用自身教强的物流配送能力，进行社会化的配送。这种配送方式与社会化专业物流服务的最大差别是，它不仅提供物流服务，还伴随着商品的销售甚至管理的输出.其开展配送服务的目的，除了由此产生的服务收益外，更主要的是带动电器业的销售，扩大企业的销售规模，赚取进销差价。这种物流配送形式的兴起，是与社会上存在的大量中小零售企业希望改善商品采购，降低进货成本密切相关的。