标题：尼科西亚
历史变迁
塞浦路斯首都尼科西亚（Nicosia）位于塞浦路斯岛美索里亚平原中部、濒临派迪亚斯河，北依横越岛国北岸的凯里尼亚山脉，西南同青松苍翠的特鲁多斯山遥遥相望，海拔约150米。面积50．5平方公里（包括郊区），人口36.3万（其中，希区27.3万,土区9万）。 
公元前200多年，尼科西亚称“丽德拉”，位于现今尼科西亚西南，为塞浦路斯古代重要的城邦。尼科西亚是在丽德拉的基础上逐渐形成和建设起来的。曾历经拜占庭人（公元330—1191年）、鲁西格南诸王（公元1192—1489年）、威尼斯人（公元1489—1571年）、土耳其人（公元1571—1878年）和英国人（1878—1960年）的统治。
自公元10世纪末近1000年来，尼科西亚一直是岛国的首都。城市的建筑既有东方的式样，也有西方的格调，明显反映出历史的变迁和东西方的影响。城市以威尼斯城墙以内的老城为中心，向四周辐射延伸，逐渐扩建成新的城区。 
老城区的丽德拉街是全尼科西亚最为繁华的地区，这里商店鳞次栉比、各种货物琳琅满目，应有尽有。1489年威尼斯人占据塞岛后在城中央筑有圆形城墙和11座心形碉堡，至今仍保存完好。位于城墙内中心部位的塞利米耶清真寺，原是1209年动工、1235年竣工的哥特式圣索菲娅大教堂；1570年土耳其人入侵后，增修了两个尖塔，翌年，正式改为清真寺。1954年为纪念征服塞浦路斯的塞利米耶苏丹，才正式改名为塞利米耶清真寺。十字军东征时期修建的大主教府和圣约翰教堂是市内典型的希腊正教教堂，今已做为岛国文化研究部门的办公楼。此外，还有一些拜占庭时期（330－1191年）的建筑也颇具特色。内城小街细巷，因传统的手工艺、皮革商店多把货品堆在人行道上，曲折如同迷宫，漫步其中，犹如又回到了中世纪的古城。著名的塞浦路斯博物馆里还珍藏和陈列了从新石器时代到罗马时期的各种文物。
从老城区向四周延伸出去的新市区却是另一番景象：这里街道宽阔、市容整洁繁华，公路纵横交错、车辆川流不息；发达的电讯事业、设计新颖、装饰豪华的旅馆和写字楼吸引了大量的国内外游人和投资者。
1974年7月，土耳其出兵塞岛后，市区被人为地划分为希腊族和土耳其族区南北两部分，族区之间，不能自由往来，分界线由联合国部队把守，两侧分别是希族和土族士兵的哨所，尼科西亚被人为地分裂为两部分。[1]
城市介绍
塞浦路斯首都尼科西亚，位于塞浦路斯岛梅索里亚平原中部，北依横跨岛国北岸的凯里尼亚山脉，西  尼科西亚老城街道南同青松苍翠的特罗多斯山遥遥相望，面积50多平方公里，人口23万左右，是塞浦路斯政治、经济和文化的中心。塞浦路斯是位于地中海东部的风光绮丽的岛国，境内层峦叠嶂，林木茂盛，花草遍布。乘飞机从空中俯视，地中海浩瀚碧波衬托着蔚蓝长空，水天一色。岛上片片果园、种植园，青翠葱郁。在挺拔的棕榈树和其它树木丛中，尼科西亚那一座座白色、黄色的高大建筑物与繁花绿树交相辉映，全城犹如一座美丽的大花坛，点缀在岛国这块锦绣般的巨毯之上。这一派迷人的景色，加上城内保存完好的历史文明古迹，每年吸引着大批来自世界各地的游客。
尼科西亚是一座历史十分悠久的城市。早在公元前200多年便是塞浦路斯古代重要的城邦，称之为  尼科西亚地理位置图“丽德拉”，今天的尼科西亚便是在丽德拉的基础上逐渐形成和建设起来的。自公元10世纪末以来，尼科西亚便一直是塞浦路斯的首都。市内可供观赏游览的古迹到处皆是，将市区分为旧城和新城两部分的威尼斯城墙就是规模最大的古迹之一。位于老城区中央位置的塞利米耶清真寺，原是一座天主教堂，动工于1208年，落成于1267年，具有哥特式建筑风格，公元16世纪中叶土耳其人占据尼科西亚后，在教堂上加修了两座尖塔，改为清真寺。在其后的许多年间，这座清真寺一直是伊斯兰信徒们举行宗教仪式活动的地方。清真寺附近的大主教府和圣约翰教堂，修建于十字军东征时期，气势宏伟，久负盛名，是典型的希腊正教教堂。
今天，这里已辟为塞浦路斯国家文化研究中心。沿尼科西亚市区向南步行30分钟左右，就可以看见纳  尼科西亚新城商业街兰卡那一望无际的大盐湖，这里是塞浦路斯岛上风景名胜地之一，也是飞禽牺息的地方。每当红鹤飞越湖面上空时，就会在碧蓝色的湖水上投下粉红色的倒影，蔚为奇观。在城市南端一片绿树繁花的丛林中，有一组建筑考究的房屋，这就是塞浦路斯国家总统府，独立之前是英国殖民当局的总督府。从市中心东行，不消多大功夫便到达一个新兴的工业区，这里有酿酒、成衣、建筑材料等行业，在城市的其他地区也有一些工厂，而独立之前塞浦路斯基本上没有自己的工业。虽然尼科西亚并不临海，但它同岛上的5个滨海城市都有便利的交通联系。以尼科西亚为中心，通向四面八方的宽阔的柏油马路以及环岛公路，构成全国公路网。位于城市西郊的国际机场，同许多国家建有航空联系，是重要的国际航空港。
漫步尼科西亚市，人们会自然感到，这是一座十分有趣的城市，眼前的美景，昔日的古迹，十分和谐  尼科西亚新城商业街地结合在一起。老城区是威尼斯人占据时期修建的，小街窄巷，曲曲折折，宛如迷宫，加上那些传统的手工艺和皮革制品商店总是将货物摆在人行道上，显得格外拥挤。以威尼斯城为中心，向四周延伸开来的新城区，数公里长的大道两旁是现代化的高楼群，那些掩映在花果丛中的别墅式住宅，设计新颖，色调和谐，高低错落有致。在一条条宽阔的大街上，有设计精湛的剧院，有货架丰富的商店，有绿树成荫的公园，有装饰华丽的宾馆。市内通讯设施先进，市场供应充足，市区交通方便，各方面秩序井然。尼科西亚每年要接待数十万游客，是城市居民总数的数倍，那一幢幢高层楼房、现代化宾馆和别墅式住宅都是在旅游事业兴旺发达的情况下逐年兴建的。
尼科西亚还是一座英雄的城市，位于老城帕福斯门外的塞浦路斯博物馆、城内的斗争博物馆和民族艺术博物馆，分别展示塞浦路斯辉煌的古代文化和塞浦路斯人民昔日的英雄业绩。
历史文化
塞浦路斯首都和尼科西亚行政区的行政中心。全国第一大城市，经济、交通中心。位于塞浦路斯岛中部迈萨  尼科西亚奥里亚平原中央，临派迪亚斯河，海拔约150米，扼南、北两侧山地间的交通要道，为全国公路中心。人口约17万。全市严格划分为希腊族区（南区）和土耳其族区（北区）。据说始建于公元前280年，名勒得拉。公元前7世纪已是岛上重要聚落。13～14世纪为地中海东部重要集市。后又历经威尼斯人、土耳其人和英国人的统治。1489年威尼斯人占据塞浦路斯后建有圆形城墙和11个棱堡，至今仍大部保存。尼科西亚市反映出塞浦路斯的历史变迁和东西方的影响。市区于二十世纪扩大到城圈以外，城内也经过改建。有古代的城墙、清真寺等。旧城是全国宗教中心，东正教大主教驻地；还有图书馆、民间艺术博物馆等。工业主要分布在新市区，有棉纺织、卷烟、面粉、服装、制革、陶器、机床、汽车装配等工厂。商业繁荣，小麦、水果、牛、羊等贸易颇旺。公路交通运输发达，也是地中海东部重要的国际航空港。全市严格划分为希腊族区与土耳其族区。 [2]
婚姻传统
尼科西亚人的婚姻有久远的传统。求爱时，小伙子必须向姑娘唱一首“百句情话”求爱歌。歌词很  尼科西亚长，小伙子必须歌词熟练，唱得动听，才能打动姑娘的心。结婚的日子一定要选在月圆后的第一个星期日。婚礼中最具特色的是装填床垫礼，7—9个已婚年轻妇女坐在草席上，在乐队伴奏下，用红线缝缛子。缝好后，主婚人抱来一个漂亮的小男孩，把他包在新褥子里，朝四面八方转一圈，以祝愿新人早生贵子。褥子铺到床上时，下面放一把张开的剪刀，以祛邪恶和谗言。 
结婚仪式在教堂举行，新人们骑着马由亲友陪同从各自村子走向教堂，人们用棉籽、豆子和小铜钱向他们撒去，祝愿他们幸福美满。教士为他们祈祷，新人交换戒指，接受祝福。在婚礼的第三天人们一起跳舞狂欢，将婚礼推向高潮。新婚夫妇一般住在新娘陪嫁过来的房子里，不与双方父母居住。对塞浦路斯人来说，女儿出嫁是一件很重要的事，一般是送一所或几所新住宅。如果父母陪送不起，女儿也许会一辈子嫁不出去。[1]
礼仪习俗
饮食礼仪尼科西亚大多数旅馆和饭店只供应欧式膳食，但各种小吃遍布全国。大多数人喜欢吃一种叫“马伊  尼科西亚卡”的饼状食品；另有一种叫“格里基斯”的半蜜饯的美味小吃，用水果、果皮或花片做成。每家都有自己特制的佳肴，用以款待宾客，吃时用特制的银叉。人们善饮咖啡，有的咖啡馆一天24小时都在营业；这些咖啡馆服务周到，气氛温馨。主要调料是橄榄油加大量香料；他们平时对吃不特别讲究，但到了星期日，许多人家喜欢远离城市到海滨或农村去，在橄榄树下或圣庙旁边吃烤肉，他们还常把羊肉焖熟后，就着砚和生菜沙拉一块吃，还大量佐以酒和白兰地。相见礼仪尼科西亚人性格坚强而又和善，等人接物异常热情、公道，他们的好客是有口皆碑的,如果客人在咖啡  尼科西亚还没有凉时就离去，他们会露出不悦之色，不管在什么地方，你不知道而又急于知道的东西，大都可以及时从他们那里打听到或得到满意的答复。在这里，久别重逢的亲友行握手礼和拥抱礼；一般情况下，经常见面的人或初次见面的则轻轻握手即可，有时也点头致意并辅以手势以示友好；如果需要向他们打听旅游、禁忌等有关事宜，应先有礼貌地称呼对方，并介绍自己的单位等。仪态礼仪作为一个崇尚文明的国度，这里的人们从小就注重养成良好的谈吐和行为举止。在日常生活中，很难见到当地人边走路边吃零食、边奔跑边大喊大叫的现象，也难得见到有人边说话边用手在对方面前指指点点的行为。他  尼科西亚们把举止庄重，谈吐文雅，待人和蔼可亲视为起码的准则，受人尊重的必要条件。他们良好的教养还体如今其他各种社交场合，如在晚会上，忌不系衣扣，也不随便脱上衣；男子请女子跳舞应先向女子旁边的丈夫或恋人致意，然后立正向女子点头致礼；跳舞时，可以含口香糖，但不能吃零食。
饮食文化
尼科西亚，一年之间有320－340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等常年可以收获。由于地中海海水  尼科西亚盐份含量较浓，该岛国的海产量和品种并不算丰富。但是3000多年间的外族统治以及从世界各地前来的商人带来了不同的烹调技术，在吸取了希腊、土耳其、阿尔巴尼亚、黎巴嫩、叙利亚、意大利、法国、英国等各地的风味之后，塞浦路斯人创造出自己独特的饮食文化。 
尼科西亚的名吃——套餐
几乎每个饭店和餐馆里都有套餐，套餐一般是由15－20种菜组成，5-7.5塞浦路斯磅左右，味美量足，全是塞浦路斯家庭传统风味。套餐有海鲜套餐和肉类套餐两种，海鲜套餐包括鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜类为原料的饭菜，肉类套餐则以烤香肠和排骨为主，此外还有以新鲜蔬菜和橄榄油为主的乡村套餐，以及介于两者或三者之间的混合套餐。尼科西亚鱼比肉贵，因此海鲜套餐要比肉类套餐价格高，而且两者之间的价格差越大，越说明使用的海鱼越新鲜。一般套餐要两人以上才可以点。
很适合葡萄酒的奶酪
最有名的是用山羊奶制作的奶酪，有软、硬两种，盐味很大，但口感很好。最流行的做法是放在网状器皿上烤制。此外还有用绵羊奶或牛奶制作的奶酪，大多是在山村小店加工制作的。
有特色的点心
最有名的是一种叫Sujouko的茶色棒棒糖，材料是杏仁和葡萄汁。用鱿鱼丝一样的东西将杏仁串在一起做芯，然后反复在面粉和葡萄汁调制的糊状液体里粘，有弹性，又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。还有一种流行的点心叫“贵夫人的手指”，形状很像是妇女的手指。 
尼科西亚人自豪的塞浦路斯咖啡
塞浦路斯的咖啡分三种：一种是过滤式咖啡，即在塑料制的滤网内放上咖啡豆，然后放在咖啡杯上，自己冲热水；一种就是常见的速溶咖啡，有一包咖啡粉，自己用热水冲；还有一种是冲对好的咖啡和水一起端上来，浓淡可以自己调节，这最后一种咖啡据说是将咖啡和热水一起到在一个面包一样大小的小锅里，放在滚烫的沙上煮开的，杯底会留下一层厚厚的东西，这是咖啡渣，不能喝。
风景名胜
尼科西亚自10世纪末以来，一直是岛国的首都，有许多中世纪建筑。1489年威尼斯人占据塞岛后，在城中央筑有圆形城墙和11座心形碉堡，至  尼科西亚今完整保存。位于城墙内中心部位的塞利米耶清真寺，原是1208年动工、1267年建成的哥特式天主教堂，1570年土耳其人入侵后，增修了两个尖塔，改为清真寺。十字军东侵时期修建的大主教府和圣约翰教堂，是典型的希腊正教教堂，今已改为文化研究部门。此外，还有一些拜占庭时期（330—1191年）的建筑。
内城小街细巷，曲折如同迷宫，房屋建筑既有东方的式样，又有西方的格调。老城的丽德拉街是全尼科西亚城中最繁华的中心，那里的商店鳞次栉比，货物琳琅满目，应有尽有。
塞浦路斯博物馆里珍藏着从新石器时代到罗马时期的各种文物。以被威尼斯时代的城墙维护着的老城为中心，向四周延伸出去的新市区却是另一番景象：电讯事业发达，市场繁荣，街道宽阔，公路纵横，现代化设计新颖，造型美观大方，建筑式样千姿百态，装饰豪华的旅馆吸引着国内外游人。可是，1974年7月塞岛争端发生后，市区被人为划分为希族区和土族区南北两部，族区之间不能自由往来，称为“绿线”的分界线上由联合国部队把守，两侧分别是希族和土族士兵的哨所，现已成为一个分裂的城市。绿线不仅将尼科西亚，也将塞浦路斯全国一分为二，但并不是说绿线周围或附近十分危险。事实上，很久以来，围绕绿线没有任何争斗，附近城镇非常安静平和。 [1]
法马古斯特门
法马古斯特门被认为是尼科西亚最吸引人的景点之一，是这座古城喧闹的过去遗留给我们的历史遗  尼科西亚迹。一开始，他被威尼斯人称为“PortaGuiliana”（这座城墙设计者的名字）；土耳其人则称它为“Taht-el-kaleh”。漫漫历史长河中，法马古斯特门见证了这座城市的起落。这座圆形城墙是1489年威尼斯人占据塞浦路斯后修建的。后来，土耳其人重修了这座保护了他们300年的高12米宽5.6米的城墙。城墙周长4.8公里，高12米，城墙上建有11座古式心形碉堡。城墙西、北、东三个方向的三座城门，是当年出入尼科西亚仅有的通道。这座如今仍然保存完好的城墙，是古代塞浦路斯劳动人民聪明才智在建筑艺术上的结晶。如今，城墙拱形的甬道和两边的房屋被用来作为展览，会议，讲座和各种各样表演的场地。[1]
文化广角
世界最后一座分裂城市
塞浦路斯是地中海东部风光秀丽、气候宜人的岛国，首都尼科西亚，是一座美丽的城市。塞浦路斯面  尼科西亚海边积9251平方公里，人口70．8万人，是亚、欧、非三洲的交通要冲和东地中海的军事要地。塞浦路斯具有数千年的历史和文化，公元前14世纪到12世纪，希腊人移居到塞浦路斯，从此塞岛和希腊神话紧密相连。传说中的爱神维纳斯就诞生在塞岛福斯滔滔海浪中一块巨石边的泡沫中，迄今，这块取名爱神岩的巨石仍然屹立在海边。慕名而来的游客以及对维纳斯顶礼膜拜的善男信女常常来这里参观。该国还保存着富有神话色彩的世界著名的“镶嵌画官”、太阳神阿波罗神殿的遗迹。这里的著名景点为旅游业提供了条件，每年有大量世界各地的游客来这里参观。据统计，1994年到塞旅游者超过200万人，旅游收入15亿美元。旅游业成为塞浦路斯的经济支柱。 
1975年，这里的人太艰难了！好端端一个城市一刀两断。一边归希腊管辖，一边归土耳其管辖，两边的军队怒目相视。联合国为了维持社会秩序，常年在塞浦路斯驻军。我不禁感叹：塞浦路斯真是一个多灾多难的国家！追溯历史，塞浦路斯是一个长期遭受列强侵占的国家。第一次世界大战前后，随着奥斯曼土耳其帝国的瓦解，塞浦路斯沦为英国的殖民地。1960年8月16日，塞浦路斯宣布独立，英国、希腊和土耳其3国成为其保证国。1961年，塞浦路斯加入英联邦。
塞浦路斯独立后，分别得到希腊和土耳其支持的塞岛希腊和土耳其两族在修宪和权力分配等问题上出现分歧，进而导致大规模流血冲突。1974年7月，希腊军政权在塞浦路斯发动政变，推翻了主张维持塞岛独立的民选政府。作为保证国的土耳其，以保护土族安全为由，于同年7月和8月两次出兵塞浦路斯北部，占全国人口18%的土族控制了约40%的塞领土，塞浦路斯分治局面由此形成。1983年，土族不顾国际社会的反对，宣布成立“北塞浦路斯土耳其共和国”，进一步加剧了塞岛的分裂。 
在尼科西亚中间有一条黄线，这是1974年8月16日上午9：30，作为临时措施划出的，从此，把这座城市一分为二。这项临时措施在过去25年里，成为由联合国守卫着的固定缓冲区。
过去世界上有5个这样的城市，即：耶路撒冷、贝鲁特、柏林、贝尔法斯特和尼科西亚。如今尼科西亚成为仅存的一个，是世界上最后一座分裂的城市。缓冲区是不可逾越的。如果要从尼科西亚市中心南部的  尼科西亚自然风光一条街道去北部的另一条街道，太艰难了！可以说，近在咫尺，远在天涯，你得先要乘汽车到拉纳卡机场乘飞机到希腊的雅典，再从雅典乘飞机到土耳其的伊斯坦布尔，再从那里乘飞机到尼科西亚北郊的埃尔詹机场，行程2500公里，才能到达距离出发地不足10米的地方。 
这座城市的地图，在哪一边出版，它就只展示哪一边。每张地图都把另一边划成空白。这座城市的任何东西都有两套：两套电话系统，两边不能通电话；两套邮政系统，两边不能通邮；两套交通网络，两边的车辆不能来往；有两个政府，还有两个市长。勒德拉斯街过去是一条繁华的大街，如今成为一条死胡同。所有商店的门窗都用木板封了起来，成为老鼠活动的世界。
在这个城市，过去土族人和希族人都是好朋友和好邻居。北塞浦路斯土耳其共和国总统拉乌夫·登克塔什和南塞浦路斯共和国总统克莱里季斯曾经在同一所尼科西亚学校学习。如今势不两立，在这座城市的南部，土族人的一切痕迹都被清除；而在这座城市的北部，也没有任何东西带有希族的痕迹。这座城市的南部原来有许多古老的建筑，如今都不见踪影，只有城市中心一座16世纪奥斯曼土耳其时代的客店还完好无损地矗立着。这是为什么？博拉市长说：“我们的贫穷是我们的富裕。因为我们没有钱来破坏它。”
在尼科西亚国际机场有塞浦路斯航空公司的一架三叉戟飞机停在跑道上，像要沿着跑道滑行起飞似的。由于这架飞机在停火之前未能离开此地，联合国维和部队接到指示，不能移动这里的任何东西，就连缓冲区内咖啡店里的胡椒瓶也不能动，因而这架飞机成了记录着这场无休止的战争的大型露天博物馆的一部分。这个机场是世界上最安静的机场?惟一的声响就是乌鸦的叫声和联合国旗帜迎风飘扬的声音。这个地区仍埋着1300枚地雷，但是没有人清除这些地雷。尼科西亚南北部的分裂正在加深。这条深长的“裂缝”已经成为一块无法消除的伤疤。今天，两边人民共同的愿望是走向统一，但他们良好的愿望变得那么遥远，似乎是不可想像。
为结束塞浦路斯的分裂状态，30年来，国际社会不断在两族间进行斡旋。2002年11月，联合国秘书长安南提出塞浦路斯建立由“希族州”和“土族州”平等组成的“共同国家”政府的建议，设立“总统委员会”，由希、土两族轮流担任总统，议会的参议员也由两个民族平均分配。该方案提出后，希族人认为这个方案明显偏向土族一方。希族人希望统一，但不愿看到仅占全岛人口12．3%的土族与希族拥有同样的地位。方案被希族否决。 
根据安南的方案，在塞浦路斯进行全民公投，如果希、土族都投票否决统一方案，那么，塞岛的统一问题将“死亡和无效”；如果一方同意，另一方不同意，那么，可以考虑2005年底举行一次公投。塞浦路斯总统帕帕佐普洛斯希腊族表示，虽然安南的方案在希族方面被否决，但这并不意味着塞统一进程的终结，塞政府将努力找到解决办法。[1]
旅游佳季
赴尼科西亚旅游最好的季节是3～5月。9～10月也很理想。尼科西亚海滨沙滩是天然的游泳和日光浴胜地。较远的卡帕斯半岛，在海滨可观赏到奇异的鱼类。而塞浦路斯山区，风景秀丽。奇花异草遍地。在那里可以参观野羊保留区。[1]