标题：棕榈科
简介
Palmae.棕榈科，单子叶植物，约217属，2500种，分布于热带和亚热带  棕榈树地区，我国东南至西南部有约22属，72种，主产云南、广西、广东和台湾，此外引入栽培的亦有多种。灌木或乔木，有时藤本，有刺或无刺，叶束聚生于不分枝的干顶或在攀援种类中散生于茎上；叶大，掌状或羽状分裂，很少全缘或近全缘的，裂片或小叶在芽时内折（即向叶面折叠）或背折（即向叶背折叠），叶柄基部常扩大而成一纤维状的鞘；花小，通常淡绿色，两性或单性，排列于分枝或不分枝的佛焰花序上，此花序或生于叶丛中或生于叶鞘束之下；佛焰苞1至多数，将花序柄和花序的分枝包围着，革质或膜质；花被片6，2列，离生或合生；雄蕊3－6或极多数；子房上位，1－3室，很少4－7室，或心皮3个而分离或于基部合生；胚珠单生于每一个心皮或每一子房室的内角上；果为一浆果或核果，1－2室，或成果的心皮分离，外果皮常纤维状或覆以下弯的鳞片；种子离生或与内果皮粘合，胚乳均匀或嚼烂状。我国有
棕榈科(5张)Areca，Arenga，Calamus，Cocos，Livistona，Pinanga，Rhapis，Trachycarpus等属。以经济的观点来说，棕榈类植物在热带地区中是非常重要的，且为该地植物界特有的景色。如椰子和枣椰子的种子或果子可食；桄榔和有些种类的茎内富含淀粉，可提取供食用；砂糖椰子和某些鱼尾葵种类的花序刈伤后可流出大量的液汁，蒸发后制成砂糖或经发酵后变成烧酒；有些种类的木材很硬，可为建筑材料；叶可为屋顶的遮盖物或织帽或编篮等；蒲葵的叶可为扇；叶鞘的纤维（即棕衣）和椰子的果壳的纤维可编绳或编簑衣或为扫帚；椰子肉可榨油供工业用或
  棕榈食用：槟榔子入药或为染料；油棕的果皮及核仁可榨油，供工业用或食用
单子叶植物纲槟榔亚纲的一科。乔木或灌木，树干不分枝，有些种类攀援而多刺；具大型掌状或羽状叶片，常聚生于树干的顶端。茎单生或丛生，地上不分枝（海菲棕属除外）。叶螺旋状排列，羽状或掌状分裂；叶鞘常具网状纤维（棕衣）；有时具利刺；花序佛焰状，常由大型苞片紧包被，两性或单性；花被具花萼和花冠，3裂瓣；雄蕊通常6；子房上位、1～3室，有时4～7室，心皮3，离生或仅基部合生；核果或浆果，不开裂，肉质，具核，纤维质或坚果状，内果皮坚硬。有210属2800种。主要分布于亚洲、美洲热带地区。巴西是世界上棕榈植物最丰富的国家。中国有28属100余种，最常见的有蒲葵树、椰子树，主产云南、广东、海南、广西、台湾、福建。四川、湖南、江苏、浙江、贵州、西藏的一些温暖地区也有分布。棕榈科下分为9个亚科。[1]
所属亚科
①刺葵亚科。仅刺葵1属，17种。分布于非洲、亚洲。海枣是热带干旱地区的重要植物，是西亚、北非的重要食品，常见于沙漠绿洲，有生命之树之称。干果从中东输入，称伊拉克枣。
②贝叶棕亚科。31属，360余种 。分布于热带各地及地中海地区；大部分具掌状叶的棕榈都属于该亚科，不少种类与人类生活关系密切，最常见的用途是叶片供编织各种器具；叶鞘纤维作填充物等，如中国广东产的蒲葵，长江流域出产的棕树。
叶为扇形或近圆形、近心形，掌状分裂，少数种类不分裂（如泰氏榈属）或羽状分裂（如刺葵属）；裂片向内折叠，少数外向折叠（如石山棕属）。花两性、单性或杂性，雌雄异株；花在花序分枝节上单朵或2朵并生（合轴状分枝），花序外由苞片组成的佛焰苞所包围或部分包围，绝无3朵并生现象（即中间1朵雌花，两侧各1朵雄花）；雄蕊多枚或6枚；心皮3枚，离生或各种合生。核果含种子1～3粒。分布于热带各地及地中海地区。常见如我国原产的棕榈属Trachycarpus、石山棕属Guihaia、棕竹属Rhapis、蒲葵属Livistona、轴榈属Licuala、琼棕属Chuniophoenix以及刺葵属Phoenix等，和外引种的丝葵属Washingtonia、贝叶棕属Corypha、箬棕属Sabal、糖棕属Borassus等。不少种类与人类生活关系密切，最常见的用途是叶片供编织各种器具，叶鞘纤维作填充物等。巨籽棕（海椰子、双籽椰、复椰子、塞舌尔椰子）Lodoicea maldivica，原产非洲塞舌尔群岛，果实硕大，每果重逾20千克，内有种子2粒，每粒种子各有一面盆大，是世界上最大的种子。蒲葵Livistona chinensis和棕榈（棕树）Trachycarpus fortunei都是具有很高经济价值的植物，两者区别在于：棕榈最高仅十米左右，而蒲葵长到二十米高都是很常见的，且蒲葵叶较大，茎杆较粗，生长较快。棕榈叶柄上只有许多连续分布的小钝刺；而蒲葵叶柄上是相互分离的尖锐倒刺。棕榈叶片不仅小，叶裂较深，而且正常情况下（未受外力伤害）叶裂末端不下垂而挺直；蒲葵叶则较大，叶裂较浅，叶裂尖端自然下垂，因此我们常用的蒲扇一般是用蒲葵叶加工而成的，棕榈叶不但产量少且小，叶裂深，不适合做扇子。蒲葵茎杆上的纤维较棕榈的少，且易脱落而露出树干；棕榈的则浓厚而密，不易脱落，有些地方为生产棕皮或为美观将其人为剥落，棕皮是我国传统出口物资。棕榈雌雄异株，蒲葵雌雄同株，可从花序上辨别，但较难。棕榈可耐-10°C低温，北到陕西南部、黄河中下游，南到华南、越南均产；而蒲葵耐寒力差，国内仅见于华南和西南某些地区。刺葵属Phoenix有17种，分布于非洲和亚洲热带地区，是常见观赏植物。其中椰枣（海枣）Phoenix dactylifera是热带干旱地区的重要植物，是西亚、北非的重要食品，常见于沙漠绿洲，有生命之树之称，干果从中东输入，称伊拉克枣。[2]
③糖棕亚科。产热带非洲、亚洲，共6属40余种，产于非洲的海菲棕，又称非洲棕榈酒椰，是非洲内陆草原地区重要经济植物，花序可取汁酿酒和做饮料。特产于印度洋塞舌尔群岛的双椰子的果实，是植物界最大的，每果重达30余千克。
④鱼尾葵亚科。产亚洲和大洋洲，3属38种。鱼尾葵产热带东南亚，幼嫩茎  棕榈尖可作蔬菜，树干髓心可制淀粉，中国南部也产。莎木分布于亚洲湿热地区，果实煮熟后可食用，花序轴产糖汁，中国南方也有分布。
⑤鳞果亚科。共有22属600余种，主产亚洲热带。本亚科出产多种重要经济产品，如省藤为东南亚地区重要藤类资源，供编织各种精美家具、器皿，茎长达200余米，中国南方也产。藤血竭为著名的血竭原植物，其果实可提取红色树脂，作中药血竭或染色颜料用。西谷椰产东南亚及巴布亚新几内亚等地，树干髓心可制成西谷米（西米）作主粮用。
⑥椰子亚科。共22属640种，分布于世界热带各地，主要分布于南美洲。椰子广泛栽培于世界湿热地区，特别是海岸地区，果实为重要水果、食用油料；果皮为填充纤维，中国南方也产。油棕原产西非热带，种子富含油脂，为棕榈油来源，中国云南和广东有栽培。
⑦槟榔亚科。共有120属，1100种，泛热带分布。槟榔为亚洲热带重要药材和咀嚼品，男女老幼皆用之，有护齿、助消化、杀虫之效；中国云南、广东有栽培。王棕属植物的幼嫩茎尖可作蔬菜；王棕是热带普通的观赏树木。乔木或灌木，稀为无茎植物，单生或丛生。叶羽状全裂，裂处外向折叠，稀少内向折叠（如长穗鱼尾葵）。花单性。雌雄同株或异株，稀少两性，花在花序分枝节上常3朵并生，中间1朵雌花，两侧各1朵雄花；花序为1枚大型佛焰苞所包围，花被片退化；心皮3-7枚，稍合生；子房1-3室。核果，含1至数枚种子。我国原产常见如桄榔属Arenga、鱼尾葵属Caryota、瓦里棕属Wallichia、槟榔属Areca、山槟榔属Pinanga、椰子属Cocos等，引进如王棕属Roystomea、荻棕属Dypsis、假槟榔属Archontophoenix、油棕属Elaeis、皇后葵属Syagrus等。槟榔Areca catechu果皮纤维质，含有槟榔碱，在中医学上是常用的内服驱虫药，南亚和东南亚及我国广西、云南、福建、台湾等省有栽培。嚼食槟榔除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病，口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，还会导致口腔癌。据调查，88%口腔癌患者有嚼食槟榔的习惯。[2]
⑧水椰亚科。1属1种，即水椰，分布于亚洲热带、大洋洲，北延至中国海南岛和台湾，常生长于海湾泥沼地带或在红树林中混生；常有胎生习性；果肉可食或以盐渍后食用；花序轴流出汁液可制饮料；叶供编织、盖房等。匍匐茎，丛生。羽状裂叶，裂片外向折叠。花单性，雌雄同株，但雌雄花序异形，雌花聚生于茎顶成球状聚伞花序，雄花着于侧生的短穗上；花被片6枚，线形，雄蕊3枚，花丝合生成柱状；心皮3枚，离生。果实呈球形，由压扁具棱角的心皮组成，有或无种子。为热带海岸沼泽土生长的半红树、红树林的建群种，也是孑遗植物，对研究棕榈科的系统发育及起源，热带植物区系、古生物学、古地理学等都很有价值。佛焰花序上的汁液含蔗糖15%左右；种仁可食；其叶可盖屋及编织席篮等工艺品；还有防风浪、固海堤、绿化海岸、净化空气的作用。
⑨象牙椰亚科。3属15种。分布于美洲热带。象牙椰子果实称为植物象牙，用于制作工艺品。[1]
科内分类
贝叶棕亚科  棕榈Coryphoideae Griff. 
1. 刺葵族　Phoeniceae Drude 
01. 刺葵属　Phoenix Linn. 
2. 贝叶棕族　Corypheae Mart. 
1. 三齿棕亚族　Thrinacinae Becc. 
02. 棕榈属　Trachycarpus H. Wendl. 
03. 石山棕属　Guihaia J. Dransf., S. K. Lee et F. N. Wei 
04. 棕竹属　Rhapis Linn. f. ex Ait. 
2. 蒲葵亚族　Livistoninae Saakov 
05. 蒲葵属　Livistona R. Br. 
06. 轴榈属　Licuala Thunb. 
07.丝葵属　Washingtonia H. Wendl. 
3. 贝叶棕亚族　Coryphinae J. Dransf. et N. Uhl 
08. 贝叶棕属　Corypha Linn. 
09. 琼棕属　Chuniophoenix Burret 
4. 菜棕亚族　Sabalinae Mart. 
10. 菜棕属　Sabal Adans.[1]
糖棕亚科Borassoideae Drude 
1. 糖棕族　Borasseae Drude 
11. 糖棕属　Borassus Linn.[1]
鳞果亚科Lepidocaryoideae Drude 
1. 省藤族　Calameae Drude 
1. 酒椰亚族　Raphiinae Hook. f. 
12. 酒椰属　Raphia Beauv. 
2. 钩叶藤亚族　Plectocomiinae J. Dransf. et N. Uhl 
13. 钩叶藤属　Plectocomia Mart. ex Bl. 
3. 省藤亚族　Calaminae Meisn. 
14. 蛇皮果属　Salacca Reinw. 
15. 黄藤属　Daemonorops Bl. 
16. 省藤属　Calamus Linn.[1]
槟榔亚科  棕榈Arecoideae 
1. 鱼尾葵族　Caryoteae Drude 
17. 桄榔属　Arenga Labill. 
18. 鱼尾葵属　Caryota Linn. 
19. 瓦理棕属　Wallichia Roxb. 
2. 槟榔族　Areceae 
1. 马岛棕亚族　Dypsidinae Becc. 
20. 散尾葵属　Chrysalidocarpus H. Wendl. 
2.王棕亚族　Roystoneinae J. Dransf. et N. Uhl 
21. 王棕属　Roystonea O. F. Cook 
3. 假槟榔亚族　Archontophoenicinae J. Dransf. et N. Uhl 
22. 假槟榔属　Archontophoenix H. Wendl. et Drude 
4. 槟榔亚族　Arecinae 
23. 槟榔属　Areca Linn. 
24. 山槟榔属　Pinanga Bl. 
3. 椰子族　Cocoeae Mart. 
1. 油棕亚族　Elaeidinae Hook. f. 
25. 油棕属　Elaeis Jacq. 
2. 贝蒂棕亚族　Butiinae Saakov 
26. 椰子属　Cocos Linn. 
27. 金山葵属　Syagrus Mart.[1]
水椰亚科Nypoideae Griff. 
28. 水椰属　Nypa Steck [1]
棕榈科植物的种植技术
种植棕榈科植物的场地，土质若不好，可用山泥或垃圾土或有机肥拌土垫底改良。棕榈植物的种植宜在春季气温18℃以上时进行，此后温度渐升，水分蒸发较小，有利于植株复壮生长。秋季种植要预留2个月以上的持续生长时间，才能进入冷冬季保暖，否则最终仍容易导致死亡。冬季忌移苗，移后若遇低温，景观树棕榈科植物茎干需用草袋或塑料薄膜包扎保温，使之顺利越冬，否则遇寒害生育受阻，恢复较困难，尤其是单干物种，如大王椰子、红棕榈、假槟榔等，移植时要特别注意保护茎生长点，不可折断或受到伤害。景观树棕榈科植物夏季虽不是种植与移植棕榈植物的最佳时期，但若苗木壮实，植后加强水管，仍能取得良好的效果。
棕榈科植物物种植或移栽时，尤其是大棵苗木种植或移栽时，为减少植物蒸藤，提高成活率，要剪去一些叶片，仅留3—5叶，甚至仅留1—2片心叶，其余均要剪去。但这样要恢复到完整树冠所需要时间较长，一般要2—3年。若要很快起到绿化布置的效果，可不剪叶，但要在栽后采取补液措施，或用稻草包裹树干或搭棚遮荫等，且每天早、中、晚都要喷水。或提前3—6个月断根，即沿干基周围挖成环形沟，干基附有大土球，断根后经常给干基浇水，促使新根萌发与断根生长分枝。起苗时土球高度要比直径大，成圆柱形，景观树棕榈科植物移栽时要带土球，且土球要完好无损，树穴要深挖以防伤害下胚轴入土较深的种类的根部。此法也可有效地减缓或克服大棵树木移栽常发生的生长停滞现象，提高绿化效果。定植时通常土球面要比种植的低；但若种植地的地下水位较高，棕榈科植物种植时其土球面则要比种植穴高些，以防止基部积水多而烂根。茎干较高的植株还需用竹子固定，防止风吹造成根部松动，影响成活。[3]