标题：滁州
概述
千年淮东滔滔长江，奔流不息，千百年来用她甘甜的乳汁滋养着这座依江带淮的淮东历史文化名城——滁州。[1]
滁州，古称“涂中”、“新昌”、“永阳”、“清流”。先秦时期为棠邑（今南京市六合区），三国设镇，南朝建州，隋朝始称“滁州”，因滁河（涂水）贯通境内，又“涂”通“滁”，故名为“滁州”。千百年来，多少英雄豪杰叱咤风云，指点江山，多少迁客骚人壮怀激烈。吴敬梓一部《儒林外史》名闻天下，清澈的襄河之滨，依然能觅得其踪；皇甫山层峦叠翠，鸥鹭成群；天长高邮湖碧波万顷，浩淼如烟；蔚然深秀的琅琊山倾倒无数文人，唐宋八大家之欧阳修的《醉翁亭记》，更为千古绝唱。登琅琊山会峰阁，只见群山如抱，山明水秀，春华秋实，夏荷冬雪皆成胜景，日娇月媚，晴好雨奇时时迷人。[2]  滁州市吴楚淮扬滁州吴风楚韵，气贯淮扬，历史上无数文人骚客，王侯将领流连于此，徘徊于山水之间。北宋大文豪欧阳修任滁州太守，留恋于环滁琅琊之美景，遂著《醉翁亭记》；  清流河畔唐代大诗人韦应物知滁，感喟滁州自然风物之秀美而作《滁州西涧》（“春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横”）；南宋大词人辛弃疾抗金报国，发出“烽火扬州路”之感喟；一代清官包拯任天长县令留下智断牛舌之名案；著名大文豪苏轼也曾数临滁州泼墨挥毫；西晋琅琊王司马伷南下伐吴，屯兵琅琊山中，东吴孙皓于滁州献玺，东吴灭亡，而此山亦号“琅琊”；蜚声海内外的著名民歌《茉莉花》发源于滁州、南京一带并由滁州天长人整理创作而成，遂成皖苏民歌。[1]人文荟萃滁州自古为西吴湖熟文化的发源地之一，吴文化和淮扬文化在这里交汇融合、熠熠生辉。这里人文荟萃，名美好新滁州(29张)贤辈出，“儒风之盛、夙冠淮东”。三国东吴智囊、大都督鲁肃，宋代画家崔白，二十四孝子之朱寿昌，《儒林外史》作者吴敬梓，明代开国皇帝朱元璋，滁阳王郭子兴，大明天宁翼元帅何文辉，清代著名女学者王贞仪，原上海市委书记、原海协会会长汪道涵，现中共中央政治局常委、国务院常务副总理、党组副书记李克强，前复旦大学校长章益，著名书法家黄学江，两院院士、国际宇航科学院院士陆元九，西安交通大学副校长、中国科学院院士陈学俊，教育家、国民政府教育部长杭立武，近代杰出建筑师吕彦直，江苏巡抚吴棠，还有诸如范常、胡松、方俊颐、吕本元等名人贤士。[3]
数千载的岁月流转、沧海变迁，滁州，越发显得神定气闲，清新脱俗。徜徉在滁州的大街小巷，厚重的历史文化气息扑面而来。千年文化的遗迹仿佛粒粒珍珠，遍布在城市的角角落落，连缀成一幅波澜壮阔、神采毕现的历史画卷。[1]  中华四大名亭之首·醉翁亭城市荣誉浙商（中国）最佳投资城市，浙商（安徽）最佳服务城市，深港企业投资潜力城市，苏商（中国）最佳投资环境城市，全国双拥模范城，安徽省首家电子信息产业基地，国家家电设计与制造特色产业基地，中国家电及装备制造业基地，2010中国城市科学发展转变经济发展方式示范城市，2010中国全面小康最佳投资服务城市，2011年中国十大特色休闲城市，2011年全国科技进步先进市，安徽省“第一方阵”城市[4]等等。  市人民广场一角城市愿景[5]滁州市正在纵深推进工业强市、城镇化和东向发展三大战略，优化发展环境。到2015年，“大滁城”建成区面积从目前的110平方公里扩展到150平方公里，人口从目前的83万人增长到115万人，其中主城区规模达到100平方公里、70万人口。滁州进入安徽省文明城市、安徽省卫生城市、中国优秀旅游城市目的地行列，打造“园在城中、园城一体”的国家园林城市，初步建成“美好新滁城”。到2017年，“大滁城”建成区面积力争达到180平方公里，人口150万人。滁州进入国家环保模范城市、国家交通管理模范城市行列，打造“城山相依、城水交融”的山水特色城市，积极打造承接产业转移的新型工业园、南京同城发展的城市新家园、吸引东部地区的魅力花园。[5]  市区街景
战略布局
发展战略“新滁城”“131”战略：将琅琊、南谯新城纳入主城区，全椒县城、来安县城、汊河新区为副中心，形成以主城区为核心，琅琊山旅游文化区为依托的“131”发展战略。中心城市“131”布局：以140平方公里城市规划建设区为核心，以苏滁现代产业园和示范园区等产业新区、高铁站南区、南谯乌衣新区为重点，琅琊山旅游文化区为亮点，东扩、南移、西进，拓展城市发展新空间。[5]  俯瞰城南市区布局城南新区（花园路以南，滁州站以北，京沪铁路以西，西涧路以东）
政务新区（同乐路以南，龙蟠大道以北，南谯中路以西，中都大道以东）
城东新区（世纪大道以南，珠江路以北，杭州路以西，菱溪路以东）
琅琊新区（世纪大道以南，清流河以北，菱溪路以西，西涧湖以东）
南谯新区（京沪铁路以南，全椒县以北，滁宁交界处以西，马滁扬高速以东）
城北新区（永阳路以东、以南，世纪大道以北，徽州路和池州路以西）
汊河新区（来安县汊河镇）
来安县城（来安开发区、新安镇）
全椒县城（十字镇、全椒开发区、襄河镇）[4]
  滁州主城区地图
历史沿革
设立背景刘宋元徽元年(473年)十月癸酉，原侨置于今来安县城顿丘山上的顿丘县改治涂中（今市区），置新昌郡。自此确立了涂中为郡治所在。萧梁大同二年(536年)，改新昌郡为永阳郡，并置南谯州。隋开皇九年（589年）南谯州更名滁州，今市区为滁州州治，由此州治逾史千年，至今未变。1912年民国实行省直管县制度，州府一级均被撤销，同年4月滁州亦撤销，以原州治所在设立滁县，与来安县、全椒县直属安徽省。1949年1月24日，中国人民解放军华东野战军江淮军区第三十四旅解放滁城。中共滁州市委率工作队进入滁城，建立中共滁县县委、县政府和军事管制委员会。1982年11月25日国务院【国函字257号】批复撤销滁县，设立滁州市。由滁县地区行政公署领导。1992年12月20日国务院【国函201号】批复撤销滁县地区，滁州市升格为地级市，下设琅琊区、南谯区，并统辖原滁县地区六县。[6]  琅琊山—影香亭辖域变迁历史上滁州长期为州郡级地区，清流县（今市区）一直为滁州州治所在。隋代至中华民国滁州辖清流县、永阳县、全椒县三县。涵盖今琅琊区、南谯区、来安县、全椒县全境及明光市、南京浦口区部分地区。明廷为拱卫京师，将滁州南部沿江地区划出，与和州、六合县部分地区共同组建江浦县。民国实行省直管县制度，滁州和其他各州府一并被撤销，原州治所在，即清流县建立了滁县。新中国成立后，以滁县为行署驻地成立了滁县专区（辖滁县、江浦县、来安县、全椒县、六合县、盱眙县、及嘉定凤等县）。后江浦县和六合县由滁州划入南京市，盱眙县划入淮安市。1982年滁县升格为县级市，更名为滁州市。1992年，滁县地区撤销，滁州市升格为地级市。[6]  滁河风韵建置沿革滁州市历史建置沿革列表
[6]先秦时期
朝代
名称
治所
时间
西周
吴国棠邑
六合区
不详
东周
越国棠邑楚国椒邑
不详
前474年-前356年
秦汉时期
秦
九江郡东城县
不详
前223年-前202年
西汉
扬州九江郡全椒县、建阳县
不详
前206年-前122年
新
扬州延平郡全椒县、建阳县
不详
9年-51年
东汉
扬州九江郡全椒县
襄河镇
51年-220年
三国两晋南北朝时期
魏国
扬州淮南郡全椒县
襄河镇
220年-265年
吴国
扬州屯田都尉
不详
不详
西晋
扬州淮南郡全椒县
襄河镇
265年-316年
东晋
徐州南谯郡、顿丘郡
襄河镇、新安镇
322-467年
刘宋
北徐州新昌郡
新昌县[7]
467年-473年
南齐
北徐州新昌郡
新昌县
479年-502年
萧梁
北徐州新昌郡南谯州
新昌县
502年-536年536年-549年
东魏
谯州
新昌县
549年-550年
北齐
南谯州
新昌县
550年-573年
陈
南谯州
新昌县
573年-579年
北周
南谯州
新昌县
579年-581年
隋唐时期
隋
滁州扬州江都郡
新昌县/清流县
581年-583年605年-618年
唐
淮南道滁州扬州永阳郡
清流县
620年-902年627年-758年
武周
淮南道滁州
清流县
690年
五代十国时期
吴国
淮南节镇滁州
清流县
902年-927年
南唐
清淮军滁州
清流县
937年-943年
后周
滁州
清流县
957年-960年
两宋时期
北宋
淮南东路滁州
清流县
960年-1072年
南宋
淮南东路滁州
清流县
1127年-1275年
蒙元时期
元
江浙行省滁州江淮行省滁州滁州路扬州路滁州
清流县
1275年-1367年
朱明时期
明
南直隶滁州
清流县/州城
1368年-1644年
南明
南直隶滁州
州城
1644年
满清时期
清
江南省滁州江南左布政使司滁州安徽省滁州
州城
1645年-1667年1667年-1911年
太平天国
安徽省滁州
荃椒县
1853年-1868年
民国时期
中华民国
安徽省滁县、来安县、全椒县
城关镇、新安镇、襄河镇
1912年-1949年
现代
中华人民共和国
皖北行署滁县专区安徽省滁县行署安徽省滁州市
滁县滁州市琅琊区
1949年-1953年1953年-1982年1982年-今
滁州古城滁州城范围大致为：北起北关，南抵宋城街、环城路，西达西涧路，东至东门口，即今天的老城区。南朝宋为  滁州老城古今对比顿丘县城，东魏为南谯州城所在地。唐以前滁州城罗城东临广惠桥(亦名泓济桥)，设临清门；南抵龚家园(今古马路街南)，设丰泰门。城周长3里320步。唐武德初年，罗城内设子城(今滁州中学高地处)。城周长1里160步。上有女墙。唐武德三年(620年)筑门：东门名行春；西门名鼓角。唐永徽年间(650～655年)拓建，设4门：东，通淮门；南，济江门；西，朝天门；北，望泗门。城周长7里258步。各筑月城。西涧水入城，始筑上水关，拱圈3洞，半城墙半桥，上可行人。北宋庆历七年(1047年)欧阳修知滁再拓建罗城。
明代南增廊，城周长9里18步。筑下水关，3拱洞。设6门：大东门名化日，小东门名环漪，大西门名永丰，小西门名观德，南门名江淮保障，北门名拱极。四周护城河阔200余步，深两人过顶，各门通河有桥。元代兵火，月城毁。明万历十七年(1589年)重建月城，增建窝铺12，垛3549个，角楼4座，后毁于兵燹、地震。清代几经修葺。清咸丰八年(1858年)子城尽毁。民国时期仅见南北门砖砌拱形和南门城楼，罗城墙完好，垛、铺、角楼均无存。1954年开发交通，拆去砖墙。南门至东门全辟为环城马路（即今环城路），其他各段沿护城河残垣尚可寻见。上下水关古貌完好。2000年以后，丰乐大道城墙段发生坍塌，至此滁州明城墙难觅踪迹。[5]  古城夜色
行政区划
滁州市设2区，下辖4县，代管2县级市。市共产党委员会、市人民代表大会、市人民政府、驻滁州市南谯区龙蟠大道99号。区划纵览滁州市行政区划列表
滁州市全域
名称
面积
区划代码
户籍人口
常住人口
行政驻地
邮政编码
市辖区
县
县级市
滁州市
13398
341100
453.4
393.79
南谯区
239000
2
4
2
市辖区
名称
面积
区划代码
户籍人口
常住人口
行政驻地
邮政编码
街道
镇
琅琊区
180.79
341102
19.55
31.04
扬子街道
239000
8
0
南谯区
1187.11
341103
32.68
25.19
乌衣镇
239000
2
7
功能区
名称
面积
区划代码
行政驻地
邮政编码
街道
备注
滁州经济技术开发区
60
341103
凤凰街道
239000
1
功能区享有市级行政管理权限
苏滁现代产业园
36
341103
大王街道
239000
1
县
名称
面积
区划代码
户籍人口
常住人口
行政驻地
邮政编码
乡
镇
来安县
1481
341122
49
43.2
新安镇
239200
4
8
全椒县
1572
341124
47
38.39
襄河镇
239500
0
10
定远县
2998
341125
96
77.92
定城镇
233200
6
16
凤阳县
1949
341126
64
64.49
府城镇
233100
1
14
县级市
名称
面积
区划代码
户籍人口
常住人口
行政驻地
邮政编码
街道
乡
镇
天长市
1770
341181
65
60.28
天长街道
239300
1
0
14
明光市
2335
341182
64
52.27
明光街道
239400
4
1
12
备注：“面积”单位为“平方公里”，“户籍人口”、“常住人口”单位为“万人”，“街道”、“乡镇”单位为“个”。  滁州经济技术开发区街道乡镇琅琊区：琅琊街道、清流街道、扬子街道、西涧街道、东门街道、西门街道、南门街道、北门街道。
南谯区：龙蟠街道、大王街道、凤凰街道、乌衣镇、腰铺镇、施集镇、珠龙镇、大柳镇、沙河镇、章广镇、黄泥岗镇。
来安县：新安镇、汊河镇、半塔镇、水口镇、大英镇、雷官镇、施官镇、舜山镇、三城乡、独山乡、杨郢乡、张山乡。
全椒县：襄河镇、十字镇、古河镇、大墅镇、武岗镇、马厂镇、石沛镇、西王镇、六镇镇、二郎口镇。
定远县：定城镇、炉桥镇、藕塘镇、张桥镇、蒋集镇、朱湾镇、连江镇、仓镇镇、永康镇、池河镇、桑涧镇、大桥镇、吴圩镇、界牌集镇、西卅店镇、三和集镇、能仁乡、二龙乡、范岗乡、严桥乡、拂晓乡、七里塘乡。
凤阳县：府城镇、临淮关镇、武店镇、刘府镇、西泉镇、大庙镇、殷涧镇、总铺镇、红心镇、板桥镇、大溪河镇、小溪河镇、官塘镇、枣巷镇、黄湾乡。
天长市：天长街道、秦栏镇、铜城镇、汊涧镇、大通镇、杨村镇、石梁镇、金集镇、冶山镇、郑集镇、张铺镇、新街镇、永丰镇、万寿镇、仁和集镇。
明光市：明光街道、明东街道、明西街道、明南街道、三界镇、管店镇、涧溪镇、石坝镇、苏巷镇、桥头镇、古沛镇、潘村镇、柳巷镇、自来桥镇、女山湖镇、张八岭镇、泊岗乡。[4][8]  琅琊山秋日眺望城区
地理区位
区位优越滁州地处安徽省最东部，苏皖交界地区，长江三角洲西缘，习惯上称为“皖东”。是六朝古都南京的江北门户，隔江与南京主城遥望。滁州南据长江，东控京杭大运河，长江一级支流滁河及清流河贯通境内，通江达海，是为江东之门户，江淮之重镇。地理区域为北纬31°51′一33°13′、东经117°滁州市百度地图本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。09′一119°13′之间。滁州属“南京都市圈”核心层、长江三角洲合作核心区、国家级“皖江城市带承接产业转移示范区”第一站，安徽省东向发展的桥头堡。滁州依滁河而生，自古便为长江下游临江近海的“鱼米之乡”。
滁州环邻江苏省的南京市（浦口区、六合区）、扬州市（邗江区、仪征市、高邮市）、淮安市（金湖县、盱眙县）、宿迁市（泗洪县）；安徽省的合肥市、淮南市、马鞍山市、蚌埠市。居民属下江民系，方言以江淮官话（下江话）洪巢片南京小片为主。滁州的交通四通八达，京沪铁路、宁西铁路、京沪高速铁路、沪汉蓉高速铁路、水蚌铁路贯穿境内，宁洛高速公路、沪陕高速公路、马滁扬高速公路连接其中，所有县市区均可在半小时内驶上高速。滁宁快速通道、南京长江隧道、104国道三条快速道路不仅实现了滁州与南京的无缝对接，也加速了滁州全面融入长三角地区的步伐。滁州的附近有南京禄口国际机场、南京马鞍国际机场。水运依托滁州港，清流河、滁河航道直入长江。[1]  宜居滁州地质条件滁州市域跨长江、淮河两大流域，滁州市区与来安、全椒县以及天长部分地区属于长江流域，明光市、凤阳等县属于淮河流域。全市地貌大致可分为丘陵区、岗地区和平原区三大类型，地势西高东低，全市最高峰为南谯区境内的北将军岭，海拔399.2米，围绕丘陵分布的平台和波状起伏地带，构成岗地区，滁河、淮河沿岸和女山湖、高邮湖的滨湖地带是主要的平原区。[1]气侯条件滁州市地处江淮之间丘陵地带，为北亚热带湿润季风气候，四季分明，温暖湿润，气候特征可概括为：冬季寒冷少雨，春季冷暖多变，夏季炎热多雨，秋季晴朗气爽。全市年平均气温15.4℃，年平均最高气温20.1℃，年平均最低气温11.4℃，年平均降水量1035.5毫米。梅雨期长23天。年日照总时数2073.4小时。初霜为11月4日，终霜为3月30日，年无霜期210天。[1]  蔚然深秀主要河流琅琊区：清流河、沙河。
南谯区：清流河、滁河、沙河。
来安县：来安河、滁河、清流河、向阳河。
全椒县：滁河、襄河、马厂河、管坝河。
定远县：池河、窑河、天河、马桥河。
凤阳县：淮河、小溪河、天河、池河。
天长市：白塔河、铜龙河、秦栏、杨村河。
明光市：淮河、池河、涧溪河、石坝河。  雾中滁州城湖泊水库【琅琊区】西涧湖、凤凰湖；
【南谯区】姑山湖、金歪桥、黄栗树、得胜、郎峰、刘陈、樟木山、红石沟、独山、红花桥、二郎水库；
【来安县】屯仓、釜山、小山、车冲、时湾、大河桥、东寺港、陈郢、平洋、练子山、红丰、邢港水库；
【全椒县】黄栗树、上石坝、土桥、马厂、岱山、锥集、三湾、丰产、赵店、官渡、东风、瓦山水库；
【定远县】城北、解放、大石塘、齐顾郑、双河、大俞、芝麻、孙集、蔡桥、湾孙、小李、仓东、南店、桑涧、新集、郎峰、墩子王、岱山、黄桥、青春水库；
【凤阳县】花园湖、燃灯、鹿塘、凤阳山水库、官沟水库、伯牙湖、卧牛湖、月明湖；
【天长市】高邮湖、沂湖、烂泥湖、洋湖、沙湖、安乐、大通、刘跳、跃进、尚武、魏桥、釜山、三墩、中坝、川桥、高峰、东风、墩子、岗陈、大涧口、官塘涧、小洼子、谕兴、官桥、大洼子水库；
【明光市】花园湖、女山湖、七里湖、荷花池、抹山湖、石坝、林东、燕子湾水库。[1]山脉丘陵【琅琊区】琅琊山（国家AAAA级风景名胜区）；
【南谯区】皇甫山（其主峰北将军岭为全市最高峰，海拔399.3米）；
【来安县】张八岭、乌龙山；
【全椒县】神山、玉屏山；
【定远县】凤阳山；
【凤阳县】韭山、凤阳山；
【明光市】张八岭。[1]秀美淮左(11张)
物产资源
物产丰饶，矿藏丰富。滁州是国家重要商品粮基地，盛产水稻、小麦、鱼虾、油菜等农产品。著名土特产有滁菊（中华四大贡菊之首）、来安花红、南谯茶叶（西涧春雪）、明光绿豆等，特种水产有女山湖大闸蟹、花园湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、银鱼、滁州鲫鱼、明光梅鱼、雷官板鸭、天长芡实等，传统特色食品有琅琊酥糖、马厂酥笏牌、凤阳酿豆腐、天长甘露饼、炉桥桥尾、恒裕酱品等。动物资源、次生林木、竹、中药材资源丰富。已发现的矿种近40种，其中非金属矿是滁州市的优势矿产。石英、岩盐、芒硝、石膏、玄武岩、石油储量居华东之冠；而岩盐矿、石膏矿是安徽省唯一的大型岩盐、石膏矿床；膨润土、花岗岩、大理石、绢云母、钾长石等具有较高的开发价值，在全省乃至全国占有重要地位。全市非金属矿产资源丰富，不仅种类多，而且部分矿种储量大，其中硅石、凹凸棒石、铸石玄武岩、岩盐、芒硝、石膏、石油等，几乎占据安徽省全部或大部分储量或是唯一的矿种，部分矿产在华东，甚至全国占有重要位置。石英岩(硅石矿)储量居华东之冠，储量保守估计约100亿吨。其他特色非金属矿有绢云母、凹凸棒石粘土等，开发前景十分广阔。[9]霓虹夜色(2张)
人口民族
民族情况[8]滁州市是一个多民族散杂居地区，以汉族为主，其中有46个少数民族成分，人口近43638人，占全市总人口的近1%。各少数民族人口数量不等，回族人口最多，共38678人，占全市少数民族总人口的90%；全市少数民族人口中又以定远县居多，占全市少数民族总人口的40%；凤阳、全椒、南谯、明光、来安、天长、琅琊少数民族人口依次次之。全市现有1个民族乡，19个民族村，199个民族村民组，2所民族中学，14所民族小学，11所民族幼儿园。其中定远县二龙回族乡为滁州市唯一的民族乡，也是全省成立最早、回族人口聚居最多的一个民族乡，回族人口占全乡总人口的76%以上。[8]琅琊逸致(11张)人口数据第六次全国人口普查主要数据近日公布，据普查统计结果显示，全市常住人口为3937868人，同第五次全国人口普查公布的4001488人相比，10年共减少63620人，下降1.6%。全市普查登记的户籍人口为4533540人，同第五次全国人口普查公布的4222909人相比，10年共增加310631人，增长7.4%。[10]
经济发展
作为“南京都市圈”核心城市之一，皖江示范区的一翼，滁州以奋力发展、科学发展、和谐发展为新起点。滁州工业经济基础雄厚，已拥有国家级企业技术中心1家，国家级高新技术企业6家，国家和省级创新型试点企业4家，省级企业技术中心5家。 “鱼米之乡”的滁州是国家大型商品粮生产基地，常年粮食总产约占安徽省的七分之一，年调出商品粮总量约占安徽省的三分之一，商品率高达60%以上，是安徽省乃至全国的重要粮仓，有“安徽第一粮仓”之称。滁州年产彩电、冰箱、空调等1600多万台，与合肥、芜湖并称安徽三大家电产业基地（滁州居第二）。其中彩电产量占了安徽省的“半壁江山”、冰箱占1/3、家用空调占10%。滁州市区因为聚集了一大批诸如西门子、康佳、扬子空调等国内生产基地，还有白云、天大、全柴动力，天康，碧桂园，行田，守塑科技，东菱电器等诸多大型企业，渐渐演变成长三角地区的家电轻工集群。
近20年来，年平均经济较快增长，下辖县市有1个进入全国中小城市综合实力百强、中部地区百强县，有4个县市先后进入全省县域人均20强的行列。
定远县被国家列为国家瘦肉型猪基地，全国粮食生产先进县；天长市被誉为“中国百合之乡”。市域内绢云母、岩盐、石膏、芒硝等非金属矿产资源储量居华东之冠，品质优良。滁州是国家大型商品粮生产基地，粮食总产量占全省1/8，粮食商品量占全省1/4。滁州拥有5万多名各类专业技术人才和80多万名较高素质的技术工人，劳动力资源充足且稳定性强。全市拥有11个开发区和工业园区，其中国家级开发区1个，省级开发区9个。园区规划面积150平方公里，目前仅开发建成60平方公里，土地资源储备量大。水、电、气等要素资源丰富，价格低廉。[5]
魅力滁州(6张)综述滁州市经济格局呈现“西北-东南”两极。传统滁州各县区（即位于东南部的琅琊、南谯、来安、全椒、天长）以家电、机械、模具、地板、纺织、化工等工业经济为主，经济较为发达；西北部各县市（凤阳、定远、明光）经济醉美滁州(19张)以农业、旅游、农产品深加工、非金属深加工为主，经济实力有待进一步加强。全市目前已拥有国家级企业技术中心1家，国家级高新技术企业6家，国家和省级创新型试点企业4家，省级企业技术中心5家。拥有西门子、康佳、扬子、天大、白云、天康、全柴动力、东菱电子、行田科技等等一批大型工业企业。滁州年产彩电、冰箱、空调等1600多万台，其中彩电产量占了安徽省的“半壁江山”、冰箱占1/3、家用空调占10%。
综合
2012年初步核算，滁州市实现地区生产总值（GDP）970.7亿元，居全省第五。按可比价格计算，比上年增长13.1%。2012年全部工业占生产总值比重达到46%，比上年提高0.6个百分点，对经济增长的贡献率达到60.2%。三产加速发力，贡献率提高。2012年三产增速比全省平均水平快0.6个百分点，比上年加快1.6个百分点。三产增加值占生产总值比重达到27.9%，刹住了连续8年占比下滑的趋势，2012年三产对经济增长的贡献率达到25.3%，比上年提高4.2个百分点，拉动经济增长3.3个百分点，比上年提高0.4个百分点。社会消费品零售总额完成296.8亿元，增长16.9%，总量、增速分居全省第8、1位；固定资产投资完成882.6亿元，增长27.9%，总量、增速分居全省第5、6位；财政收入完成153.2亿元，增长21.8%，总量、增速分居全省第7、3位；城镇居民人均可支配收入20606元，增长14.0%，平均水平和增速分居全省第12、1位；农民人均纯收入8280元，增长15.3%，平均水平和增速分居全省第7、10位。
地区名称
GDP总量
常住人口
人均GDP
总量排名
人均排名
市区
245亿
56万
7056美元
1
1
天长
218亿
60万
5860美元
2
2
全椒
91亿
38万
3862美元
7
3
来安
97亿
43万
3638美元
5
4
凤阳
120亿
64万
3024美元
3
5
明光
93亿
52万
2885美元
6
6
定远
114亿
77万
2388美元
4
7
合作交流
市开发区先后与南京、无锡高新技术开发区和上海莘庄、漕河泾工业园区签订了合作协议，南谯区、琅琊区分别与上海浦东新区川沙功能区和宝山区大场镇签订了园区合作协议。滁州海关和商检局正式成立，天长市商检办事处成立。
国内贸易
2010年全年实现社会消费品零售总额215亿元，比上年增长19.1%，扣除价格因素实际增长16.0%。分实现区域看，城镇实现消费品零售额176亿元，乡村实现消费品零售额39亿元，分别比上年增长18.6%、21.4%。分行业看，批发零售业实现消费品零售额185亿元，住宿餐饮业实现消费品零售额30亿元,分别比上年增长18.5 %、22.8%。[10]主要企业滁州市区：博西华家用电器有限公司、安徽康佳电器有限公司、中国扬子集团滁州扬子空调器有限公司、安徽长丰扬子汽车制造有限责任公司、中国扬子集团滁州装备模具制造有限公司、安徽扬子地板股份有限公司、安徽省琅琊山矿业总公司、安徽中烟工业公司（滁州）、滁州行田电产有限公司（日资）、滁州正大有限公司、天大石油管材股份公司、科思技术（滁州）有限公司、万江电子（滁州）有限公司、守塑科技（滁州）有限公司、蓝岭集团、滁州市广通汽车有限公司、东菱凯琴集团家电工业园（滁州）、滁州东菱电器有限公司、申花电器、滁州长电集团、嘉泰科技集团、美固龙（台资）金属制品有限公司、华瑞实业、万翔集团、安邦聚合高科、泰国正大集团、长丰（猎豹）SUV扬子汽车等等
全椒县：安徽全柴集团有限公司、全椒海螺水泥有限责任公司
天长市：安徽天大企业（集团）有限公司、安徽天康（集团）股份有限公司、安徽蓝德集团
来安县：白云集团、来安金禾化工有限公司
明光市：明光酒业集团、榄菊集团、永言水产、GLG集团园区概况【国家级】滁州经济技术开发区
【省级】市直两区：中新苏滁现代产业园、滁州高新技术开发区、滁州承接产业转移集中示范园区、滁州城东工业园、南谯工业开发区、滁州城南工业园；
下辖各县市：天长经济开发区、秦栏经济开发区、全椒经济开发区、来安经济开发区、天长省级民营科技企业示范区、来安汊河新区、明光工业园、定远工业园、定远盐化工业园、凤阳工业园、凤阳硅工业园。[4]滁州风貌(5张)重点乡镇南谯：乌衣镇（全国乡镇企业合作示范镇、南谯区政府驻地、省级重点镇）、腰铺镇、沙河镇、珠龙镇
来安：汊河镇、新安镇、半塔镇、水口镇
全椒：襄河镇、十字镇、古河镇
天长：秦栏镇（全国重点镇、被誉为“安徽的温州模式”）、铜城镇、汊涧镇
明光：涧溪镇、女山湖镇
定远：定城镇、炉桥镇、池河镇
凤阳：府城镇、临淮关镇[5]大滁城建设大滁城地域由滁州市琅琊、南谯二区和来安、全椒两县构成，总面积为4472平方公里。在大滁城地域统一规划，高效利用土地资源，打造城镇密集区，提高区域竞争力。近期规划为2008 年—2010年（已完成），远期规划为2011年—2020年。
大滁城整体功能定位为南京都市圈西北门户城镇密集区，承接长三角地区产业、技术转移先导区，长三角优质农产品供应基地，休闲后花园之一。发展战略为“大滁城地域共建·共享·同城化”战略，形成“一主三副多点”的空间结构。[5]滁州市区金融业【银行】中国人民银行、中国银行、中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行、交通银行、中信银行、兴业银行、徽商银行、中国邮政储蓄银行、皖东农村商业银行、中国农业发展银行。
【保险公司】中国人民财产保险公司、太平洋保险公司、平安保险公司、国元农业保险公司、渤海财产保险公司。
【信托投资】滁州市信托投资公司。
【证券交易】华安证券、国元证券。[5]欧洲凤凰城碧桂园(5张)
交通运输
铁路滁州地处安徽的最东端，历为南京的门户，被誉为“江北第一站”，地理位置优越。  滁州站、滁州汽车总站、滁州公交枢纽中心京沪铁路、京沪高铁、宁西铁路、水蚌铁路穿行而过。境内设有六个客运站：滁州站、滁州北站、全椒站、明光站、定远站等。滁州是全国铁路里程距离南京最近的城市，乘高铁到南京最短只需15分钟，乘火车只需不到半小时。[1]
滁州市境内铁路及高速铁路分布概况名称
境内普通铁路
境内高速铁路
客运站点名称
琅琊区
京沪铁路
无
滁州北站
南谯区
京沪铁路
京沪高速铁路
滁州站
来安县
无
无
无
全椒县
宁西铁路
沪汉蓉高速铁路
全椒站（滁州南站）
定远县
淮南铁路
京沪高速铁路
定远站
凤阳县
京沪铁路、淮南铁路
京沪高速铁路、京福高速铁路
凤阳站
天长市
无
无
无
明光市
京沪铁路
无
明光站
高等级公路滁州市区：（高速公路）宁洛高速、马滁扬高速、淮滁高速、京台高速；（国道及省道）：G104\S206\S311\S331\S312。
下辖各县市：（高速公路）：宁洛高速、马滁扬高速、淮滁高速、沪陕高速、京台高速、蚌淮高速、长深高速、宁宿高速；（国道及省道）：G104\G312\G205\S312\S206\S226\S331\S101\S307\S310\S207\S205\S209。
注：宁洛高速（南洛高速/蚌宁高速）；宁驻高速(淮滁高速)；扬武高速(马滁扬高速)；沪陕高速(合宁高速)；京台高速(合徐高速)。[1]交通运输(4张)轨道交通（规划中）（滁州-南京轻轨一号线）　
预留的滁宁轻轨1号线通道起点设在滁州站，终点在南京地铁3号线林场站。项目总投资42.56亿元，该工程将分两期建设，第一期建设从京沪铁路滁州北站引出，向西延琅琊路，到高杆灯向南沿南谯路，到八中前从新安路一直向南，路过政务新区，经滁州站后，向东南到乌衣镇，再由汊河进入南京，接入南京地铁林场站，计划2014年南京青奥会之前建成通车。滁宁城际轨道全长27.8公里，总投资5亿元，设计时速200公里/小时，建成后，从滁州预计10分钟可到南京。滁宁轻轨是滁州融入南京都市圈的重大步骤，是与南京同城化发展的重要篇章。[1]公共交通滁州市市区公共巴士及城际巴士概况线路名称
起点站
终点站
营运时间
票价
K1路西涧花园滁州中学6:05-22:151元/2元1路
九中
凤凰湖
6:08-（夏）19:10，（冬）19:00
1元/2元
2路
北关
山水人家
6:00-21:30
1元/2元
3路
西涧湖
担子
6:05-（夏）20:00， （冬）19:30
1元/2元
4路
滁州北站
腰铺
6:05-（夏）19:30，（冬）19:00
1元/2元
4路支线
滁州北站
滁州站
6:30-22:00
1元/2元
5路
鲜鱼巷口
交通指挥中心　
6:10-（夏）19:30 ，（冬）19:00
1元/2元
6路
汽车站
滁州站
6:30-19:30
1元/2元
7路
鲜鱼巷口
政务中心
6:20-18:30
1元/2元
8路
一水厂
大王
6:10-（夏）19:10，（冬）18:50
1元/2元
9路
城郊中学
滁州北站
6:15-（夏）18:40，（冬）18:40
1元
10路
凤凰湖
华威科技
7:10-（夏）17:30，（冬）17:30
1元
11路
琅琊山
一院住院部
6:20-21:30
1元/2元
12路
北关转盘
新职业技术学院
6:08-（夏）19:00，（冬）18:40
1元/2元
15路
上海路
龙蟠小区
6:15-18:40
1元/2元
16路
西涧湖
金山路
6:15-18:40
1元/2元
17路
图书馆
国际商城
6:10-20:30
1元/2元
18路滁州北站滁州站6;10-20;301元/2元801路
汽车站
全椒汽车站
6:00-18:30
6元
802路
汽车站
来安公园
6:00-18:30
5元
803路
清流公园
大雄食品批发市场
6:00-18:30
3元
注：1.每年1、2、6、7、8、12月为空调公交车开启月，价格2元，刷卡1.6元；其他月空调公交车与普通 公交车收费相同，价格1元，刷卡0.8元。
2.城际公交票价为全程价格，具体乘坐时依照全程票价分段收取；[1]
滁州市区的出租车主要有大众、奇瑞A5、起亚、现代等车型，起步价5元，超过2.5公里每公里1.5元，夜间（23:00-次日05:00）起步价为6元，另加夜间补贴等费用，其他费用，如中途停车等，可面议。[1]水运航道水运干线航道重点建设入江、入淮经济航道，形成南以滁河为骨干，北以淮河为依托，东以高邮湖为中心的航道网络。主要通过滁河航道、清流河航道进入长江，通过池河航道进入淮河，通过白塔河航道进入京杭大运河。
滁州港距南京港56公里，扬州港70公里。港区南部有滁河、襄河、清流河、来安河把中心港区(滁州市区)、全椒港区、来安港区与长江相沟通；北部有淮河、池河把凤阳港区、明光港区与淮河、京杭大运河相沟通；东有高邮湖、白塔河、铜龙河、秦栏河把天长港区与京杭大运河相沟通。
滁州港由中心港区(滁州市区港区)、天长港区、来安港区、全椒港区、凤阳港区、明光港区组成，主要承担所辖腹地的矿建材料、非金属矿、煤炭、石油、粮食和农副产品等的出口和中转，其中黄砂、石子、石英砂、长石粉居多，是安徽省8个区域重要港口之一。
滁州港目前拥有码头34座(处)，港口陆域总面积约为73390平方米，水域总面积约为26820平方米，全港共拥有生产用泊位46个，泊位总长为1373米，设计综合通过能力297万吨，共有吊机9台，最大起重能力5吨，堆场面积总计为66660平方米，港区连接道路总长约为19．5公里。2005年全港完成货物吞吐量为577．3万吨，其中进口91．5万吨，出口485．8万吨。[1]城南新貌(6张)市区路网环线路网：（东）上海路、（西）西涧路、（南）会峰路、（北）世纪大道。
城区主干道：（北-南）南谯路、丰乐大道、中都大道、紫薇路、菱溪路、徽州路、九州路。
（东-西）明光路、琅琊路、清流路、花园路、龙蟠大道、龙兴路、洪武路。
外联通道：（东）扬子东路、永阳路、九州路；（西）龙蟠大道；（南）丰乐大道、金陵路、乌衣路； （北）西涧北路。[1]公路运输滁州市区拥有三座客运汽车站，分别是：滁州汽车中心站、滁州扬子汽车站、滁州长途客运总站。滁州汽车中心站主要发往辖县及外地城市，滁州扬子汽车站主要发往滁州下辖乡镇，滁州长途客运总站是滁州市未来的客运中心枢纽，位于洪武路。[1]
社会事业
科技发展近年来滁州市以火炬计划为先导，大力推进高新技术成果产业化,在火炬项目的示范、引导和推动下，全市高新技术产业发展速度加快，用高新技术改造传统产业取得了显著的成效，全市初步形成了以新材料、高效节能、电子信息、生物医药等行业为主导的高新技术产业。[5]  唯美滁州高等教育滁州教育兴盛，主要高等院校有：安徽科技学院（二本）、滁州学院（二本）、滁州职业技术学院、滁州城市职业学院、解放军国际关系学院全椒分院[5]重点中学安徽省滁州中学、安徽省滁州二中、滁州市实验中学、滁州市第五中学、滁州市第三中学、全椒中学、全椒慈济中学、来安中学、天长中学、炳辉中学、凤阳中学、定远中学、明光中学[4]等医疗卫生三级甲等医院：滁州市第一人民医院；滁州市中西医结合医院（按三级标准建设）
二级甲等医院：滁州市第二人民医院、皖东人民医院、明光市人民医院、天长市人民医院、明光市中医院、天长市中医院、来安县人民医院、定远中医院、全椒县人民医院、凤阳县人民医院；
二级乙等医院：滁州市第三人民医院、来安县中医院、滁州市中医院。对外交往缔结友好条约的城市有：国内：福建省泉州市、江苏省宿迁市、河南省商丘市（2005年4月16日缔结）、湖南省邵阳市（2003年11月9日缔结）、江西省吉安市（2006年3月3日缔结）；
国外：韩国庆尚北道安东市、新加坡新加坡市；
全面深化合作城市有：江苏省南京市（2008年9月27日签署）；
区域协作城市有：江苏省镇江市、江苏省扬州市、江苏省淮安市、安徽省马鞍山市、安徽省芜湖市。[4]欧文苏字(5张)
市区休闲与娱乐
市区商业滁州市区主要商业列表
名称
地址[5]
水石购物广场
南谯北路与天长东路交汇处
金光大道广场
天长东路与四合路交汇处
中环国际广场
南谯北路与明光西路交汇处
中普城市广场
城南新区
世界贸易广场
城南新区
财富国际广场
丰乐大道
城市星座
清流西路与中都大道交汇处
现代城
南谯北路与琅琊西路交汇处
中都百货
南谯北路与天长东路交汇处
白云商厦
南谯北路与明光西路交汇处
大金新百百货
南谯北路与琅琊西路交汇处
北大荒女人世界
南谯北路与琅琊东路交汇处
北大荒商都
南谯北路与明光西路交汇处
商之都
天长东路与五金巷交汇处
沃尔玛超市
明光西路与南谯北路交汇处
大润发超市
丰乐大道
乐天玛特超市
南谯北路与天长东路交汇处
华润苏果超市
天长东路与四合路交汇处
联华超市
各处门店
华联超市
各处门店
宋城美食街
宋城街与南谯北路交汇处
1912酒吧街
育新东路与南谯北路交汇处
同乐坊
琅琊古道
北大荒新天地
琅琊东路与南谯北路交口
苏宁电器
南谯北路、清流路
五星电器
南谯北路与天长东路交口
百老汇数码购物广场
天长东路与紫薇北路交口
雄狮数码购物广场
南谯北路与天长东路交口
肯德基、麦当劳、宏图三胞、
屈臣氏、必胜客等等
天长东路、南谯路、清流路及琅琊大道等
市区公共场所【公园】南湖公园、北湖公园、龙蟠河公园、清流河公园、菱溪湖公园、莲心湖公园、清流公园、双洪公园；
【广场】人民广场、市府广场、吴楚史书广场等；
【影院】滁州大剧院、琅琊剧院、大地影院、水石影城、保利剧院等；
【其它】滁州图书馆、滁州博物馆、滁州规划馆、滁州科技馆、滁州美术馆、滁州体育中心等。[11]公共设施(11张)滁州市区住宿及餐饮金地大酒店（★★★★★）、滁州国际大酒店（★★★★）、君家酒店（★★★★）、红三环大酒店（★★★）、金满楼森源国际大酒店（★★★★）、欧洲城凤凰大酒店（★★★★★）、琅琊山度假村（★★★★）、桂苑度假山庄（★★★）、城市之家快捷酒店、汉庭快捷酒店、格林豪泰快捷酒店、凯迪豪生大酒店（★★★★★）、喜来登大酒店（★★★★★）、滁州冠景大酒店（★★★★★）、琅琊山冠景国际旅游度假中心、九天峰度假村（★★★★）、皖东宾馆、白云宾馆、锦绣山庄、醉翁山庄度假村、速8酒店、南苑快捷酒店、瑞景快捷、如家快捷酒店、学苑宾馆、金禾快捷、滁州宾馆、特家快捷、139快捷酒店、98快捷酒店、银河假日酒店（★★）等。滁州大剧院(2张)特色产品滁州市区：画席、南谯茶叶、滁州竹篮、滁菊（中华四大贡菊之首）、烤鸭、琅琊酥糖、鲫鱼、党参。
来安：雷官板鸭、花红果、来安麻鸭。
全椒：桔梗、百年辣酱、管坝牛肉、马厂酥笏牌。
定远：瘦肉型猪、定远卤鹅、藕塘花生。
凤阳：武店甜酱瓜、地锅鱼、凤阳酿豆腐。
天长：秦栏卤鹅、甘露饼、酥烧饼、芡实、高邮湖大闸蟹。
明光：明光绿豆、老明光酒、淮王鱼、银鱼、女山湖大闸蟹。[11]手工艺品全市主要工艺美术产品有玉器（人物、花卉、炉瓶、鸟兽）、金银首饰、锡制品（酒壶、酒杯）、玻璃、丝绒制品、羽纱、草工艺品、地毯、各种软体玩具（长毛绒、布质）等。[11]民间艺术主要有黄梅戏、泗州戏、扬剧、庐剧、花鼓戏、越剧、凤画等。[11]
滁州旅游
概述滁州景致(27张)滁州地处淮左，湖光山色秀美，既富江南美景，又有淮左秀色，旅游资源十分丰富。有国家级风景名胜区、国家级森林公园、国家级重点文物保护单位7处，省级自然保护区和重点文物保护单位11处，有名山、名亭、古关、古寺、历史文化遗址等自然人文景观100多处，历史文化名城1个，国家级重点对外开放寺院2处。其精粹可概括为：（1）四山：琅琊山、皇甫山、韭山、神山；（2）四湖：女山湖、碧云湖、卧牛湖、高邮湖；（3）四洞：韭山洞、庵基洞、吸水洞、禅窟洞；（4）四名：名人（欧阳修、吴敬梓等）、名亭（醉翁亭、丰乐亭）、名祠（阳明祠、陈铎祠、沃公祠）、名著（《儒林外史》、《醉翁亭记》）；（5）四古：古关（清流关）、古寺（琅琊寺、龙兴寺、护国寺、禅窟寺、普济寺等）、古城（明中都城）、古陵（明皇陵、虞姬墓）。天长市近年来发掘的西汉三角圩古墓群，属国内罕见，出土文物价值连城。
滁州拥有琅琊山、皇甫山等国家森林公园，明皇陵、明中都城两个全国文物保护单位和一批省级风景区、自然保护区、文物保护单位。滁州，不仅以自然山水之美著称于世，而且人文景观璀璨夺目，唐宋以来，历代文人都有诗文为之称颂。 滁州名胜首推素有“蓬莱之后无别山”美誉的琅琊山，山中大片天然次生林保存完好，林壑幽美、溪流淙淙，密林之中掩映着建于唐代的琅琊寺和建于宋代的醉翁亭（全国四大名亭之首）及姊妹亭“丰乐亭”；还有集“古驿道、古关隘、古战场”于一体的“金陵锁钥”清流关。山间摩崖石刻遍布，其中“欧文苏字”碑、吴道子观自在菩萨石刻像被称为“镇山”之宝，标志着名山深厚的文化底蕴。[11]
改革开放以后建成的全椒县吴敬梓纪念馆、天长博物馆（展有大量的西汉出土文物）组成两道亮丽的旅游风景线。
全市还有金山滴水寺、高邮湖（在天长境内70平方公里）、明光女山湖古火山口、全椒碧云湖等大量的旅游资源正在规划开发中，发展旅游事业的潜力巨大。[11]推荐景点滁州市区：琅琊山风景区（AAAA级）、皇甫山国家森林公园、舜耕旅游度假区、清流关、九天峰生态旅游度假区、二郎湖、花山彩云洞、西涧湖、丰乐亭、龙蟠河公园、清流河公园等
来安：白鹭岛生态旅游区、皖东烈士陵园、孔雀寺
全椒：吴敬梓纪念馆、神山国家森林公园、碧云湖、龙山寺、三塔寺
天长：釜山卧龙公园、天长博物馆、龙岗、护国寺、沃公祠、高邮湖、红草湖湿地公园
明光：女山古火山地质公园
定远：虞姬墓、藕塘烈士纪念馆、金山滴水寺
凤阳：明皇陵、明中都皇城旧址。[11]吴楚淮扬(14张)滁州十二景浙江湖州贡生尹梦璧于明代天启元年（1621年）在滁州任通判时，将滁州秀丽风光的最佳景致归为滁州十二景。十二景分别为：琅琊古刹、让泉秋月、丰岭祥云、清流瑞雪、花山簇锦、重熙洞天、西涧春潮、龙蟠叠翠、菱溪夜雨、石濑飞琼、柏子灵湫、谯楼大观。[11]
文化风俗
民俗风情中国农民歌会（简称农歌会）由中华人民共和国文化部、中华人民共和国农业部、安徽省人民政府主办，安徽省文化厅、安徽省农业委员会、滁州市人民政府、安徽省文联承办。每年一届。（已举办五届）历届中国农民歌会(5张)
琅琊山庙会（滁州），每逢正月初九，琅琊山都举行热闹的民俗盛会，因东岳大帝的女儿碧霞仙姑传说而流传至今。
走太平盛会（全椒）正月十六的民俗盛会，自汉代沿袭至今，过太平桥以祈望吉祥如意、富足太平。
洪山戏（来安） 起源于明末清初的“傩”，从“傩” 发展到香火戏，是香火会请神祈祷时演的戏。流传于来安、天长和江苏部分地区。
秧歌灯（来安） 明朝末年发源于来安县广大乡，由农民对“神灵”的祈祷活动发展而来。流传于滁州、全椒和江苏六合、江浦、浦口一带乡间。[8]　地方语言滁州方言，即通常所说的滁州话，属于江淮官话-洪巢片-南京小片方言区，该方言区的代表方言为南京话。滁州话古时为吴语，后来北方士族南迁，滁州的吴语和北方的中原雅音融合，遂形成了今天的滁州话。滁州话的分布范围并不是包括现在地级滁州市的全部地区，由于现在的地级滁州市是1992年才正式建立的，内部文化语言存在较大差异，而滁州话只分布于原滁州地区，即原滁州的琅琊、南谯、全椒、来安、浦口等地，上述地区文化语言习俗基本保持一致。除了原滁州之外，现在的滁州市还新增了天长、明光、定远、凤阳四县市，其中天长市与扬州相邻，其方言为江淮官话-洪巢片-扬州小片；明光是民国时期由盱眙县滁县来安县定远县四县边缘共同组建而成，其方言处于南京片方言的边缘地带，同时又受到淮安、宿迁等地方言的影响；定远西连合肥、淮南等地，其方言主要为合肥片口音；凤阳位于最北部，距离滁州等地较远，其方言为中原官话信蚌片。总体来看，滁州地区的主体方言还是为南京片方言，同时也融合了扬州、合肥等地的口音。饮食文化滁州饮食受到皖江风味的影响，以原味鲜美略带咸为主；多使用“炸”等烹调技法；滁州又连接南京、扬州，饮食也体现出淮扬菜的特点，兼用“炖”等烹调方法。滁州菜注重刀工，口感酥脆，咸则咸香可口，甜则鲜醇不腻，菜肴讲究根据菜品原味而烹调，滁州的饮食独具特色，值得一品。[11]
名人贤士
相关著名人物【欧阳修】（1007－1073），字永叔，号醉翁，又号六一居士。谥号文忠，世称欧阳文忠公，北宋卓越的文学家、史学家，唐宋八大家之一。曾任滁州太守，政绩斐然，著《醉翁亭记》、《丰乐亭记》闻名天下。
【韦应物】（737～792），中国唐代诗人。今传有10卷本《韦江州集》、两卷本《韦苏州诗集》、10卷本《韦苏州集》。散文仅存一篇。诗风恬淡高远，曾任滁州刺史，创作出名篇《滁州西涧》。
【辛弃疾】（1140.5.18－1207.10.3），南宋爱国词人，任滁州刺史。原字坦夫，改字幼安，中年名所居曰稼轩，因此自号“稼轩居士”。辛弃疾存词600多首。他是我国历史上伟大的豪放派词人、爱国者、军事家和政治家。
还有包拯、苏轼、司马怞、司马睿、吕本元、何文辉、胡松等。[2]滁州知州（欧阳修、辛弃疾、韦应物）(3张)滁州著名人物【鲁肃】（172年-217年）字子敬，汉临淮郡东城县（今定远）人。历任汉昌太守，偏将军，横江将军，
吴国大都督。力促孙刘联盟，对赤壁之战的胜利有着卓越的贡献。继承周瑜遗志，为东吴的发展奉献终生。
【崔白】（1004年-1088年）字子西，宋淮南西路濠州（今凤阳）人。著名画家，擅花竹、翎毛，亦长于佛道壁画，其画颇受宋神宗赏识，授图画院艺学，后升为待诏。作有《寒雀图》、《双喜图》、《芦雁图》、《竹鸥图》、《枇杷孔雀》、《杜牧吹箫祝寿图》。
【郭子兴】（？-1355年）元河南江北行省濠州定远县人。红巾军领袖，反元民族英雄，谥号“滁阳王”。反元战争初期攻克濠州、和州。
【朱元璋】（1328年-1398年）元河南江北行省濠州钟离县（今凤阳）人，祖籍泗州（今江苏盱眙）。历任红巾军左副元帅、吴国公、吴王，一生战功卓著，建立明朝，即明太祖。
【何文辉】（1341年-1376年）字德明，元河南江北行省滁州人。历任明天宁翼元帅，江西参政、左丞，河南指挥使、大都督府佥事、世袭指挥使。攻克江西、福建、陕西，镇守陕西、成都、北平等地。
【范常】（生卒年不详）字子权，号琅琊山人，元河南江北行省滁州（今滁州）人。历任明元帅府都事、太平府知府、侍仪、翰林直学士兼太常寺卿、云南左参政，追随朱元璋东征西讨，备受赏识。
【胡松】（1503年-1566年）字汝茂，号柏泉，明南直隶滁州人。历任山东东平知州、南京兵部员外郎、礼部祠祭司进郎中、湖广参议、山西提学副使、左参政、陕西参政、浙江按察使、副都御史、江西左布政使、兵部左侍郎、兵部尚书、吏部尚书、太子少保。勤于政事，体恤民疾。著有《唐宋元名表》，《胡恭肃集》，《良知议辨》，《滁州志》。
【吴敬梓】（1701年-1754年）字敏轩，号秦淮寓客，清安徽省滁州全椒县人，祖籍江苏省江宁府六合县。著名小说家，创作了中国第一部长篇讽刺小说。著有《儒林外史》、《文木山房集》。
【王贞仪】（1768年-1797年）字德卿，号金陵女史，清安徽省泗州天长县人，祖籍江苏省江宁府上元县（今南京）。著名学者，精通地理、数学、医学和诗文绘画，也懂得气象。作有《德风亭初集》、《德风亭二集》、《铁铁余笺》、《星象图解》、《重订策算证论》、《西洋筹算》、《增删女蒙拾诵》、《沈疴呓语》、《象数窥余》、《文选诗赋参评》。
【吴棠】（1813年-1876年）字仲宣，号棣华，清安徽省泗州盱眙县（今明光）人。历任淮安府桃园县知县，淮安府清河县知县，徐海道员，江宁布政使，漕运总督，江苏巡抚，两广总督，闽浙总督，四川总督等职务。镇压捻军，梳理漕运，勤政爱民。
【方浚颐】（生卒年不详）字子箴，号梦园，清安徽省凤阳府定远县人。历任浙江、江西、河南、山东各道御史，两广盐运使兼署广东布政使，四川按察史。广揽四方贤士，校刊群籍，重修平山堂。著有《二知轩诗文集》、《忍斋诗文集》、《古香凹词》。
【吕本元】（？-1910年）字道生，清安徽省滁州人。历任四川重庆镇总兵、直隶提督、浙江提督、淮军将领、新军统领。镇压太平军、捻军起义，在苏、院、鲁、豫各省作战。赐号强勇巴图鲁。
【吕彦直】（1894年-1929年）字仲宜，号古愚，清安徽省滁州人，祖籍山东省东平县。著名建筑师，设计、监造了南京中山陵、广州中山纪念堂。
【章益】（1901年-1986年）字友三，清安徽省滁州人。历任复旦大学附中任英文教员，国民政府教育部总务司司长、中等教育司司长，复旦大学校长，民革中央顾问委员会委员，民革山东省委常委，政协山东省第一、四、五届常委，山东省心理学会名誉会长。精通英文，粗通俄文、法文，在致力于心理学、教育学研究的同时，还涉猎外国文学的研究。著有《社会心理学》、《心理学讲话》、《新行为主义学习论》、《批判地吸取西方心理学的成果和经验》、《略论冯特创建心理实验室以来心理学的研究方法》、《心理学的回顾与前瞻》、《赫尔心理学述评》、《教育与国家》、《教育与社会》、《教育与文化》、《教育与法律》、《中国的教育思想及其制度》、《教育名著选读》、《从高等教育任务论通才与专才》。
【杭立武】（1904年-1991年）清安徽省滁州人，祖籍浙江省杭州府。历任中国驻泰国、老挝、菲律宾及希腊诸国大使，兼联合国教科文组织会议首席代表，国立中央大学政治系教授、系主任、中英庚款董事会总干事、国民参政会参议员、美国联合援华会会长、国民政府教育部常务次长、政务次长、教育部部长、联合国教科文组织会议首席代表、国立政治大学国际关系研究中心主任。创立了中国政治学会、中英文化协会、中国人权协会、亚洲与世界社、东海大学。筹建台湾故宫博物院。滁州西涧（韦应物）(2张)
【汪道涵】（1915年-2005年）安徽省嘉山县（今明光）人。历任中国对外经济联络部副部长、国家进出口管理委员会副主任、外国投资管理委员会副主任、上海市委书记、副市长、代市长、市长、上海市政府顾问、国务院上海经济区规划办公室主任。中共八大、十二大、十三大、十四大、十五大代表，中共第十二届中央候补委员、中顾委委员、第五、六届全国人大代表、海峡两岸关系协会会长。为推动两岸谈判进程、促进两岸关系发展作出了重要努力。
【陈学俊】（生卒年不详）安徽省滁州人。热能动力工程学家，历任西安交通大学教授，副校长，博士生导师，中国科学院院士，第三世界科学院院士，中国工程热物理学会理事长，中国工程热物理学会名誉主席，出色地进行有应用前景的基础研究和应用研究以解决工程实际问题。著有《热工专刊》。
【陆元九】（1920年-？）安徽省滁州人。陀螺、惯性导航及自动控制专家。中国科学院院士，中国工程院院士，国际宇航科学院院士。从事自寻最优点控制技术、动态测量仪器及设备、汽车用涡轮发动机的测量和控制等研究开发工作。著有《陀螺与惯性导航原理》。
【李克强】（1955年-）安徽省滁州市定远县人。历任北京大学团委书记、共青团中央学校部部长兼全国学联秘书长、共青团中央书记处候补书记、共青团中央书记处书记兼全国青联副主席、共青团中央书记处第一书记兼中国青年政治学院校长；河南省委书记、河南省长、河南省人大常委会主任；辽宁省委书记、辽宁省人大常委会主任等职务。现任中共中央政治局常委，国务院总理、党组书记。[2]