标题：今麦郎
集团概况
公司现员工总数3万人，总资产达80亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，形成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。
营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直营部（直辖市）等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。
公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。2004年华龙日清公司实现销售收入63亿元。
今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将“产业报国，造福社会”作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现了企业的超常规发展，创造了中国食品界企业超速成长的“奇迹”。短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元，产品畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。
社会贡献
今麦郎集团的崛起，吸纳了大量农村劳动力，直接解决了两万以上人口的就业问题，并带动了种植、养殖、包装、运输、建筑、服务等相关产业的迅猛发展，形成了一、二、三产业的协调发展的格局。举例来说，今麦郎一个企业年转化小麦量相当于60多个县的农民的商品粮，每年可以使农民增收一亿多元，集团生产基地周边的专业化蔬菜种植基地已达10万余亩，带动着蔬菜深加工的企业蓬勃发展起来，仅辣椒深加工企业当地就有八家，年转化干辣椒数千吨，生产辣椒色素150吨；此外公司每年需购进新鲜蔬菜3万吨、脱水蔬菜3000吨、牛肉5000吨、辣椒1000吨、鸡蛋2500吨及其他一些原材料。今麦郎的腾飞为解决“三农”问题，推动中国农业产业化进程和繁荣农村经济作出了重要贡献。
所获荣誉
1999年，“华龙”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；
2000年，华龙面业集团名列中国民营企业500强排行榜第37位；
2002年8月，华龙“甲家”牌小麦粉，获得“国家免检产品”荣誉称号；
2003年1月，华龙面业集团被国家九部委联合认定为“农业产业化国家重点龙头企业” ；
2004年1月，“华龙”牌方便面获得“国家免检产品”荣誉称号；
2004年9月，华龙“甲家”小麦粉荣获”中国名牌产品“荣誉称号；同月，集团荣获“2004全国食品安全示范单位年度十强企业”；
2007年12月，【今野】商标被评为【河北省著名商标】
2008年1月，公司董事长兼总裁范现国被评为“2007河北经济年度人物”
2008年4月5日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝来公司视察指导工作
2009年4月26日，“今麦郎”商标被认定为“中国驰名商标”
2009年5月28日，北京总部搬迁至泰康金融大厦
2009年10月，今麦郎名列“河北省百强企业”排行榜第36位
2010年6月20日，河北省邢台市市长刘大群到今麦郎视察
2010年8月，今麦郎食品有限公司荣获“河北省民族团结进步模范集体”称号
2010年12月，今麦郎食品有限公司荣获“河北省著名商标企业”
2010年12月24日，三菱商式株式会社考察团到今麦郎食品有限公司参观
产品服务
方便面华龙日清主要产品包括：
华龙拉面系列；
2.小康家庭系列；
六丁目系列；
东三福系列；
小康130系列；
甲一麦系列；
华龙108系列；
煮着吃系列；
清真系列；
好家庭系列；
11.干脆面系列；
华龙面系列；
今道系列；
甲圆面馆系列；
大碗香系列；
可劲造系列；
手打挂面；
光华粉丝系列（袋装/桶装）等等。
          今麦郎集团主要产品包括：
今麦郎弹面系列(泡面\煮面)；
今麦郎VIP系列；
今麦郎骨汤弹面系列(杯面\桶面)；
今野拉面系列；
5 .小今麦郎系列；
今麦郎大碗面/中碗面系列；
爽滑弹面系列等等。
十年创新，成就了今麦郎今日的辉煌。今天，已走向国际舞台的今麦郎坚持“技术创新、品质第一”的经营理念，创建全球最大制面企业，全力为世界各地的消费者奉献更多、更好的方便、可口、健康、营养的美味食品，向国际一流的现代化食品企业集团迈进。面粉  
面粉事业部是今麦郎食品有限公司的第二大事业部，筹建于1998年，虽然在面粉行业中起步较晚，但由于依托先进的制粉设备和工艺、规范的管理，经过十年的迅猛发展，现已发展成为日处理小麦5000吨的大型现代化面粉加工企业，拥有河北隆尧、徐水、正定、邯郸；河南安阳、许昌；山东兖州；陕西宝鸡等八家分公司，十个生产工厂，一千多名员工。各分公司所在地均为优质小麦基地，且地理位置优越，公路、铁路四通八达，通过公司全体人士的共同努力，创造了“甲家”这个家喻户晓的知名品牌。公司以“倡导营养概念、提高生活质量”为理念，不仅生产根据人体健康所需微量元素的营养强化面粉，而且生产客户不同品质需求的各种专用面粉。
今麦郎面粉事业的发展历程：
1998年2月，位于总部隆尧的第一个日加工小麦500吨的河北华龙集团面粉有限公司（现一车间）投产运营；
2000年6月，第二个日加工小麦500吨的高精粉公司（现河北华龙集团面粉有限公司二车间）投产运营；
2001年12月，第一个外建面粉公司徐水面粉公司（现今麦郎面粉（徐水）有限公司一车间）投产运营；
2002年10月，日加工小麦500吨的正定面粉公司（现今麦郎面粉（正定）有限公司）投产运营；
2003年3月，徐水面粉公司日加工500吨的制粉二车间投产运营，至此徐水公司日加工能力达到1000吨；
2003年10月，日加工小麦500吨的汤阴面粉公司（现今麦郎面粉（安阳）有限公司）投产运营；
2003年11月，日加工小麦500吨的许昌面粉公司（现今麦郎面粉（许昌）有限公司）投产运营；
2005年5月，日加工小麦500吨的邯郸面粉公司（现今麦郎面粉（邯郸）有限公司）投产运营；
2005年6月，日加工小麦500吨的宝鸡面粉公司（现今麦郎面粉（宝鸡）有限公司）投产运营；
2005年8月，日加工小麦500吨的兖州面粉公司（现今麦郎面粉（兖州）有限公司）投产运营。餐饮  自2006年以来，今麦郎开始在全国各地涉足餐饮行业，成为中国餐饮行业一道靓丽的“风景”，随着“今麦郎”弹面的名声鹊起，今麦郎从2006年开始，在各大城市相继开设“今麦郎”面馆。在洋快餐品牌不断影响着市场消费的同时，进军中餐连锁市场成为了今麦郎的又一进军领域。今麦郎开业的连锁店产品优良、味道鲜美、干净卫生、价格适中，是消费者休闲餐饮的好去处。今麦郎骨汤拉面店从装修风格上以日式风格为主，虽然有点像日本的拉面馆，但实际上今麦郎餐馆是一家以销售各种适合国人口味的骨汤拉面为主的快餐店，依托华龙强大的技术和配送能力，从配送中心制成半成品，经过冷链运输和后期加工，顾客可以在不同的地方品尝到相同口味的今麦郎快餐食品。
今麦郎骨汤拉面店在北京的连锁工作已全面铺开，计划将开设200多家。在今麦郎骨汤拉面店的管理团队里，不乏来自麦当劳、必胜客等洋快餐的管理人员。通过学习洋快餐的工业化运营模式，再结合东方饮食文化的精华，打造特色的今麦郎餐饮。饮品今麦郎饮品股份有限公司成立于2006年2月19日，由今麦郎投资有限公司与统一企业（中国）投资有限公司共同出资设立，位于全国首批生态示范县北京市密云县经济开发区，距北京市中心60KM，京承高速、毗邻101国道。潮白河水清，黍谷山秀，古木、长城交相辉映，青山环抱中的密云水库更增画龙点睛之韵，被誉为“北京山水大观，首都郊野公园”。密云地表水、地下水均达到饮用水国家二级水质标准，是北京地区唯一无污染的饮用水源，也是我国北方地区优质水源的代表。
公司注册资本9.92亿元人民币，占地203亩，主要从事饮料产品研发、生产和销售。下设7个分公司11个子公司，分别在北京密云、河北隆尧、河南郑州、安徽天长、湖北咸宁、浙江杭州、陕西宝鸡、山东兖州、山西晋中、吉林长春、黑龙江哈尔滨建立了十一个生产基地，共有国际先进生产线39条，主要设备引进法国SIDEL COMBI、德国KRONES三位一体全自动生产线，水处理采用美国海德能RO膜和超滤等先进工艺。目前，公司员工总数5023人，年总产值逾46亿元人民币。旗下主要产品有矿物质水、茶饮料、冰糖雪梨、果汁、酸梅汤等系列饮品，产品行销全国各地。
食品安全重如泰山，公司通过完善的质量管理体系，从原料源头抓起，层层严把质量关，为广大消费者提供安全、健康、放心的产品，作一个负责任受人尊敬引领行业发展的公司为目标。
日本日清株式会社也参股了今麦郎食品，目前将近持有一半的股份了。早在2004年4月19日，今麦郎正式与日本日清食品株式会社成立合资公司“华龙日清食品有限公司”，当时的投资额是5.439亿元。
由于看好中国市场，日本日清株式会社增加对今麦郎的注资。今年4月27日，今麦郎日清食品有限公司宣布，今年日本日清株式会社将分两次向今麦郎公司追加投资10.1亿元人民币，持有今麦郎的股份增至33.4%，今麦郎公司也正式变更为今麦郎日清食品有限公司，双方将联合打造中国大型食品生产企业。
企业文化
今麦郎的企业文化，源自于中华民族优良的文化传统，今麦郎人在勤劳朴实、脚踏实地之中，更有创新奋发、追求效率的时代精神，并形成了有自己特点和富有哲理与文化内涵的企业文化。(如：今麦郎精神：团结拼搏、超前突破、争创最佳、挑战自我 今麦郎形象：文明、诚信、高效、进取)。
为丰富职工文化生活，集团先后创办了《今麦郎简报》、《营销快讯》、《华龙人》等集团内部报刊。
今麦郎理念
产业报国，造福社会。
今麦郎精神
团结拼搏、超前突破、争创最佳、挑战自我，
以团队精神相互协作，
共同向着更高的目标拼搏、奋斗。
以超前的意识、不停顿的进取态度，
不断突破自我、发展自我。
以做就做最好的不懈追求，
在否定自我和挑战自我中不断进步、发展。
今麦郎价值观
老老实实做人，认认真真做事。
今麦郎宗旨
企业为员工的幸福而发展，
员工为企业的发展而奉献。
名称由来
90年代初，康师傅、统一等方便面名企，不约而同地将目标市场锁定城市市场，而暂时无暇顾及广大农村市场。当时的华龙还很弱小，一方面，华龙看到了中国农村方便面市场蕴藏的巨大潜力，另一方面，没有实力与大品牌在高端市场正面竞争；因此，华龙选择了首先在中低端市场做大。几年下来，华龙已经发展成为实力雄厚且颇具有竞争优势的区域名牌。
华龙在整个中国农村市场的老大地位已经确定，可是在城市市场，华龙方便面仍是一片空白。农村市场眼下决不能丢，“康师傅”、“统一”等大品牌从华龙身上看到了中低端方便面市场的巨大潜力，已有大举渗透农村市场的迹象，同时，白象、斯美特等仅次于华龙的方便面著名品牌，也大有与华龙一争高下的雄心。
华龙高层认识到，进攻是最好的防御。华龙必须突破，必须撕开高端市场，完成从地域性低端品牌向全国品牌的战略转型和品牌升级。这是华龙实现企业长治久安的大计，华龙开始了与21世纪福来传播机构的战略合作。
通过对城市市场的深入调研华龙得出结论：决不能以华龙为品牌打城市市场。因为一方面，华龙面中低端形象定位已经形成，消费记忆深刻；另一方面，华龙只是一个企业品牌、产品品牌，不宜再作为具体的产品名称。
华龙集团必须创建全新副品牌，以崭新的副品牌高调入市，让城市人群认识新华龙、接受新华龙，完成进军高端市场的战略转型。创造销售产品名称是产品在销售中的第一个重要传播工具，虽然不能说好名字一定能保证产品成功，但是成功的产品必定有一个好名字。好名字，字字值千金；好名字，自己会说话，华龙在城市市场的产品名，一定要做到自然、亲和、别具一格。
在日本考察时，华龙总裁范现国发现了一样名为某某郎的方便面，极受欢迎。当时，日韩的产品在消费者心目中是显示身份、地位的的象征。加之受日剧、韩剧和卡通片的影响，“郎”的叫法（如西瓜太郎、喜之郎等）成为时尚，深受青少年喜爱，而青少年正是城市方便面的消费主力。因此，大家一致同意新产品叫某某郎，一方面借势消费潮流，满足消费者心理需求，塑造产品国际背景的幻觉；另一方面，某某郎以拟人化手法，显得活泼、可爱，具有亲和性，便于拉近消费距离。
国家权威面粉质量检测报告表明，河北面粉一直是国内最好的，而华龙的面粉又是河北最好的。华龙所在地隆尧是全国优质小麦生产基地，小麦面筋高于其它地区三至四个百分点。因此，华龙一定要在产品名上将面粉的优势直接表现出来。
华龙想起许多关于“劲道”和“麦子”的记忆，最后把目光落在金色的麦浪上，“金麦”。华龙感觉有了。“金”与“劲道”的“劲”谐音，联想度极好，经过推敲，觉得“金”字略显俗气和土气，最后将“金麦”改为“今麦”就叫“今麦郎”。一个洋气、可爱、活泼、联想度极高的品牌由此诞生。巨大市场农村市场和城市市场对方便面品质的要求是不一样的，在农村市场，消费者讲实惠，图的是便宜、方便和填饱肚子。在城市，消费者对面的质感、口感以至心理感受都尤为看重。因此，今麦郎要实现产品的技术升级，坚决区别于原来农村市场的产品。
越是经煮、经泡的方便面，质量就越好，卖得也越好，而这一切都是由面的韧性决定的。韧性好、劲道是北方人对好面的最高评价。今麦郎用的是最好的面粉，所以要将韧性、劲道充分地表现出来，让韧性成为消费者购买今麦郎方便面的一大标准。由于韧性书面有余，通俗不足，不能作为营销传播语言；再由于劲道属于北方方言，不便于全国推广，再就是“劲道”是公众用言，做得再好也不能成为今麦郎专属。
在华龙对各种方便面进行尝试比对和探索的时候，一个“弹”字蹦了出来。“弹”，多么鲜活，具有极强的与现代社会吻合的娱乐性，绝对原创，从来没有人用“弹”字表现面的劲道，“今麦郎”就是“弹面”。
经过测试，消费者，尤其是青少年对弹面的概念非常感兴趣，他们认为，“弹面”一定比其他面质量更好，而且吃弹面应该比吃一般的方便面更有趣，能够从中获得娱乐快感。一个“弹面”新品类从此诞生。品牌升级以浓郁的文化包装今麦郎，将“弹”字进行到底。
产品包装相当于人的穿戴，今麦郎弹面要用有文化口味的包装来提升它的品质感，消费人群对产品中文化的要求就高。华龙请书法家为今麦郎题写产品名，塑造高端品位形象。我们现在看到的今麦郎三字，就是华龙集团请书法大师亲笔题写的。
现在的今麦郎已经成为了全国的知名品牌，华龙已经顺利完成了品牌升级。
发展历程
2002、2003，今麦郎奠定华龙品牌升级和战略转型的坚实基础。
2002年，今麦郎弹面在北京、上海等样板市场正式上市，在短短一年之内，销售额近亿元，成为与康师傅、统一相抗衡的新产品力量。
2003年，今麦郎弹面成为华龙销售主力；华龙在央视广告重磅推出“今麦郎”。
2004，今麦郎实现华龙第三次飞跃：华龙日清喜结良缘，世界最大的制面企业诞生了。
由于今麦郎在市场上的出位表现，使华龙集团在短短两年获得了飞跃性发展，成为中国面业市场有目共睹的强劲力量，对国外投资力量形成了强大的诱惑。
2004年4月19日：日本日清公司出资15．54亿元，与河北华龙面业有限公司合资成立世界最大制面企业——中日合资华龙日清食品有限公司。日本日清独到的制面、调味技术使具有强大市场优势的华龙如虎添翼，在“今麦郎弹面”销售势头强劲的同时，继续投入强大研发力量，致力于开拓中国最高档方便面市场的空白点。
在短短半年多的时间里，华龙就实现了非油炸面饼直接冲泡并达到良好口感这一中国制面技术的重大突破，并结合软罐头（肉包）加工技术、畜产（骨汤）加工技术、家庭厨房风味化调味技术等现代食品加工技术，开发出今麦郎VIP及骨汤弹面系列产品。　
2004年12月16日：在由中国食品科学技术学会组织的专家鉴评会上，华龙日清食品有限公司最新推出的两款新品———今麦郎VIP和骨汤弹面，让与会的国内著名食品专家和营养学家们为之一振。集国际领先制面及调味技术于一身的今麦郎VIP，开辟了中国非油炸面饼4分钟即时冲泡食用的先河，同时，其浓厚醇香的骨汤配料使工业化产品达到家庭化风味的构想成为可能。为此，专家们一致通过授予今麦郎VIP“2004年度科技创新奖”，授予今麦郎骨汤弹面系列“2004年度产品创新奖”。　
2004年12月28日：华龙日清邀请国家海洋局、中国食品科技学会、中央电视台、经销商、合作上和地方数十家媒体在北京中国大饭店召开骨汤面上市新闻发布会，极地考察办公室与华龙日清食品有限公司在京正式宣布：“今麦郎‘骨汤弹面’”为“中国南极科考队员专用面”，同时华龙日清公司正式支持赞助中国南极科考事业。从此，今麦郎真正实现了方便面“从方便到营养”的历史变革，为方便面属于垃圾食品划上了历史句号。
2005，今麦郎骨汤弹面一分钟广告在央视黄金时段爆出冷门：一分钟！160万！2亿人！
2005年1月18日3时16分：中国南极科考队确认找到了南极内陆冰盖的最高点，这是人类首次踏上南极内陆冰盖最高点。　
1月19日19时37分，CCTV一套：作为南极科考队专用面，华龙日清今麦郎骨汤弹面一分钟广告，运用独到的事件营销方式在央视黄金标段顺利播出。这支一分钟达160万的广告不仅赚足了观众的眼球，大大鼓舞了华龙经销商的士气，更创下了自央视黄金标段以来第一次以一分钟长度播出的历史。
今麦郎骨汤弹面的事件营销和广告传播创新将增加华龙日清在2005年继续领跑方便面行业的筹码，从价格竞争迈向品牌竞争，推动中国面业向世界一流水平迈进，推动农村经济产业化进程。
今麦郎VIP和骨汤弹面的推出是华龙与方便面“鼻祖”———日本日清株式会社“强强联合”后的第一次重磅出击。今麦郎品牌正以不可遏制的势头迅猛上升，随着实力的雪球越滚越大，它不仅将为华龙，也将为整个中国面业市场带来无尽的精彩。　
2005年7月，今麦郎赞助了第23届世界大学生夏季运动会中国代表团，为品牌注入“活力、运动”元素。　
2006年元月，今麦郎“中国品牌、中国味道”品牌广告在央视黄金时段播出，今麦郎品牌形象焕然一新，更加成熟、大气和稳重，更具行业领袖风范和影响力。
在2005年岁末与2006年年初，曾经一度被媒体广为关注的今麦郎进军饮料行业一事终于尘埃落定，其最终合作者正是此前媒体纷纷猜测的台湾统一企业。　
2006年2月19日，华龙日清食品有限公司与统一企业（中国）投资有限公司联合在京并举行了合资签约仪式，并正式宣布今麦郎饮品（北京）有限公司成立。两家方便面市场的竞争对手却在饮品市场找到契合点，因而被业内称为2006年“引发轰动的握手”，尽管这与2004年华龙面业牵手日本日清战略稍显不同，但今麦郎欲借力打造食品业国际品牌并多元化发展的战略思路则更为清晰。今麦郎饮品集中了今麦郎、日清和统一企业三方的优势，在技术、渠道、品牌等方面都表现出了强劲的竞争实力。
2006年2月28日，今麦郎饮品（北京）有限公司召开今麦郎饮品上市发布暨张靓颖代言签约仪式发布会，正式与华谊兄弟音乐公司签约合作，超级女声张靓颖成为今麦郎品牌代言人。
今麦郎饮品的上市将一改其他饮品企业所惯用的“跟随性”策略，在竞争激烈的饮品市场中另辟蹊径，着力打造出一个新的茶饮料品项——清茶，并为今麦郎开辟出一条全新的企业营销模式——娱乐营销之路。
酸价超标
详细情况
2012年7月11日，河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中，今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标。
据工商人员介绍，今麦郎被查处的多款不合格方便面均为市面热销产品，包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等，而“今野拉面”多批次均被检测为酸价超标。
超标原因
业内人士分析，方便面属油炸类食品，其酸价超标的原因很多，但最常见原因多为生产厂家为节约成本购买不合格原料，用于油炸的原料用油自身就酸价不合格，或者长期不更换和循环使用煎炸用油所致。
危害影响
据了解，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。在一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
目前，今麦郎食品有限公司并没有对旗下多款方便面食品被检测出酸价超标一事作出说明。[1]
涉嫌涂改生产日期　2012年09月09日，沈阳华龙商贸有限公司在沈阳涉嫌更改过期产品生产日期，被皇姑区工商分局查处，部分产品及涂改工具被依法查封查扣，该品牌重新被推入舆论风口浪尖。