标题：工业工程概论（第3版)
图书信息
作者：张绪柱译 
图书详细信息： ISBN：9787302150305 定价：49元 印次：1-3 装帧：平装 印刷日期：2012-7-12
图书简介
本书是一本全面介绍工业和系统工程领域的教材，共包括3大部分：第1部分全面介绍了工业工程的历史沿革、工业工程的发展历史以及和相关学科的关系，从历史的角度很好地阐述了什么是工业工程和工业工程的学科背景，这对于初学工业工程的学生或实际工作者是相当有帮助的；第2部分则从应用的角度阐述什么是工业工程，介绍了15种不同领域的应用方法，这15种方法基本概括了经典工业工程的主要领域和方法，但美中不足的是对近代工业的新发展较少提及；第3部分则介绍了几个系统设计的例子，以此来说明工业工程必须有系统的思维方式，通过集成各个部件来综合解决实际问题。 本书所介绍的工业工程基本概念、原理和方法特别适用于初学者，已被美国多所院校选作教材。
图书前言
随着中国经济的发展，特别是中国加入WTO后，中国的经济结构发生了深刻变化，中国正向着“世界工厂”或“世界制造业基地”的方向大踏步迈进，自动化以及其他高科技的应用正在迅速发展，因此，对工业工程的需求正越来越大。正如本书作者所说： “工业工程正成为少数几个有巨大魅力的、用于解决未来高科技社会中复杂问题的职业之一。"  据不完全统计，2002年全国开设工业工程专业的院校只有80所左右，目前已发展到160多所，短短几年时间就翻了一番。相对于社会对工业工程专业人才的需求和高校工业工程专业的迅猛发展，目前工业工程专业的教材却非常有限，优秀的工业工程教材更是凤毛麟角。翻译这本《工业工程概论》的初衷来自于对优秀工业工程专业教材的渴望。 译者一直把本教材的英文版用作“工业工程导论”（双语课）教材，用英语讲授。后来，发现用英语讲过以后，学生对有些内容仍然不理解。有时，学生即使理解了，也不知如何用汉语确切地表达出来。学生问我能否将其翻译成中文，我答应了。于是，我就与这本教材英文影印版的出版单位--清华大学出版社联系。巧合的是，该书的责任编辑张秋玲老师正准备将这套国外大学优秀工业工程系列教材译成中文。双方遂定下此事。 翻译是件艰苦和细致的工作，对教学任务比较繁重的译者更是如此。这本书从2003年底着手翻译，到现在已经有3年多时间。它承载了太多同仁的期待，直到现在才完成，在此深表歉意。 翻译质量来自于对原作者所使用语言的正确理解和对汉语措辞的精心选择，需要字斟句酌，这是一件非常困难且需要认真对待的事情。翻译的正确与否将对读者的理解产生很大影响。例如，在讲到“互换性”促进工业工程产生时，有一段文字，原文如下： "The concept of ?interchangeable manufacture? was a key development leading to the modern system of mass production. This concept was to produce parts so accurately that a specific part of a particular unit of a product could be interchanged with the same part from another unit of the product, with no degradation of performance in either unit of the product.”读者自己可以先试着翻译一下，看作者通过这段话想表达什么意思。我让学生进行翻译，他们的译文是“可转换制造概念的产生是规模生产这一现代概念发展的关键一步。这一概念使得零部件如此精确，以至于一个产品某一特定单位的特定部分可与该产品另一单位的相同部分互换。而不会导致该产品任意单位的性能下降。”若对照原文细琢磨，该翻译似乎没有太大问题。但脱离开原文，你能读懂这段译文的意思吗？本书译者把它翻译成“‘互换性生产’概念的产生是导致现代大规模生产系统出现的关键一步。这一概念是指零部件要生产得非常精确以至于一件产品的某个零部件可与另一件该种产品的相同零部件进行互换，而不会导致其中任一件产品的性能下降。”上述两种翻译，尽管只有几个字的差异，但意思却有很大不同。再如，在讲到人力资源管理时有一段话： "The most important asset of any organization is its people. Therefore, it is impossible to overstate the importance of sound personnel management. The functions of a personnel department vary tremendously between organizations, but there is a select set of functions normally called personnel management regardless of who does the actual work.”有人将这段话译为“任何组织的最重要的资产是它的人。因此，夸大声音人员管理的重要性是不可能的。人事部的功能在组织之间明显地变化，有函数通常叫人员管理不管谁做实际功的一套选择。”这段话我读了好多遍，到现在仍然不知所云。如果以这样的翻译示人，结果可想而知。本书将其译作“任何组织中最重要的资产都是人。因此，对健全的人力资源管理的重要性，无论怎样夸大都不过分。在不同组织中，人力资源管理部门的职责有明显的不同。但是，有一系列特定的职责，我们称之为人力资源管理，无论这些职责范围内的工作具体由哪些部门来做。”相信读者会明显感受到两种翻译的区别。 当然，由于该书涉及面广，再加上中英文两种语言之间的巨大差异，中文翻译要想完全达到英文原文一样的水准是很困难的。仅以operation(s)为例，不算其在日常交流中的含义，如手术、运算等，单在专业方面的意思就有经营、运营、运转、实施、生产、加工、过程、行动、运作、操作、工序、工艺、作用、业务、作业、工作、活动等，在上下文中究竟译成哪个词合适，颇费脑筋。还有一些固定搭配，本有其约定俗成的译法，若译为其他的词，读者则可能会认为是一个新词，如operations research，应译为运筹学，若译为运作研究、业务研究或者作业研究（译者还真见过这种译法），意思虽然没有多大问题，但读者却很难理解其到底指什么。因此，尽管译者付出了艰苦的努力，试图把它翻译得更好，但是，由于译者本身知识和语言文字水平的限制，书中肯定还会有很多翻译不到位甚至错误的地方，敬请读者提出宝贵意见，以便今后修改。 关于书名?Introduction to Industrial and Systems Engineering?的翻译，如果按字面意思直译，似应译为“工业与系统工程概论”。但这种译法容易产生歧义，会让不少人误认为该书讲解“工业”与“系统工程”的关系，而非“工业工程”方面的内容或“工业工程与系统工程”方面的内容。另外，译为“工业与系统工程概论”，似乎有使“工业工程”的内涵变窄之嫌。因此，经与清华大学工业工程系郑力教授商量，最后定名为《工业工程概论》。这样既能体现原文的意思，又比较简洁，而且符合中国人对该领域的习惯叫法。特此向郑力教授表示感谢！ 本书涉及面广，几乎涵盖了工业工程专业的所有领域。作者文风朴实，讲解深入浅出。对工业工程专业的本科生、研究生和从事工业工程及其相关领域实际工作的人员，都是一本不可多得的好书。 本书的出版得到了很多人的帮助和鼓励。首先感谢山东大学管理学院院长徐向艺教授以及吴爱华教授和杨学津教授。徐向艺教授对本书的翻译给予了特别的关心和支持，吴爱华教授为本书的翻译提供了许多有价值的建议，杨学津教授帮助修改并校对了第14、15章和附录。同时，也要感谢译者的研究生吴永春、徐敏、葛富贵、刘好平、张元东，他们为译稿文字的录入、校对、绘图等工作付出了辛勤的劳动，没有他们的努力，本书是很难完成的。还要感谢山东大学工业工程专业99级至2002级（特别是2000级）的同学，是他们对工业工程知识的渴求和提议促成了本书的翻译。工业工程专业2000级的同学为本书初稿的形成做了大量的工作，并提出了一些有价值的修改建议。我的夫人和儿子为我的翻译工作提供了良好的条件并时常鼓励，在此表示感谢。最后，特别感谢清华大学出版社张秋玲编审的帮助、理解、鼓励和督促，使本书得以最终面世。 译 者 2007年5月于山东大学管理学院 
图书目录
第1部分 工业工程的历史和展望第1章 工程的历史和工业工程的发展31.1 引言31.2 早期发展状况31.3 现代发展状况51.4 工程程序61.5 工程作为一种职业71.6 职业道德81.7 职业执照91.8 工程教育和工程技术认证委员会（ABET）的认证101.9 工业工程年表121.10 工业工程组织161.11 工业工程的定义171.12 工业工程教育171.13 相关领域发展的影响181.13.1 运筹学的影响181.13.2 数字计算机的影响191.13.3 服务业的出现201.14 与其他工程学科的关系201.15 未来的挑战21讨论题22第2章 工业与系统工程232.1 引言232.2 工业与系统工程设计232.2.1 人类活动系统242.2.2 管理控制系统242.3 工业与系统工程师的典型活动262.3.1 生产运作层262.3.2 管理系统层282.3.3 公司全局性服务层292.4 与整体组织的关系312.5 工业与系统工程职能的内部组织322.6 工业与系统工程职能的绩效测评方法332.7 “系统”的本质342.7.1 定义342.7.2 系统分类342.8 系统中的反馈控制35讨论题37第2部分 工业与系统工程方法论第3章 制造工程413.1 引言413.2 产品设计-生产工艺设计的相互作用423.3 工艺学433.3.1 定义产品的结构和规格433.3.2 评估零部件的易制造性443.3.3 确定能够用于加工零件的可选工艺443.3.4 各种工艺的成本估算473.3.5 确定加工顺序513.3.6 形成工艺文件513.4 工艺方法533.4.1 冶炼与合金工艺533.4.2 铸造543.4.3 金属成形553.4.4 金属切削563.4.5 焊接613.4.6 装配623.4.7 表面精整623.5 辅助职能623.5.1 工具、夹具和卡具的设计633.5.2 成本估算643.5.3 对维护系统进行设计653.5.4 对包装系统进行设计673.6 实例673.7 计算机应用70讨论题70练习题71第4章 设施选址与布局734.1 设施选址简介734.2 考虑事项744.3 分析技术754.3.1 运输问题的线性规划方法764.3.2 多目标问题804.3.3 数学规划（可选）834.3.4 公用事业部门的选址问题874.4 设施布局引论904.5 总体考虑事项934.6 系统布局设计944.7 计算机化的布局设计（可选）1024.8 计算机带来的影响107讨论题107练习题108第5章 物料搬运、配送和路径安排1145.1 引言1145.2 物料搬运1155.2.1 设备的概念1155.2.2 物料搬运的原则1195.2.3 定量技术1205.3 配送1235.3.1 仓库选址1235.3.2 运作管理--路径安排1235.3.3 公共部门的路径安排131讨论题132练习题133第6章 工作设计和组织绩效--工作测定1366.1 引言1366.2 方法改进1396.2.1 流程程序图1406.2.2 双手操作图1426.2.3 其他图表1466.2.4 动作经济性原则1466.2.5 人因工程1486.3 工作测定1486.3.1 直接时间研究法1496.3.2 时间研究标准资料法1536.3.3 预定时间标准法1546.3.4 预定时间系统标准资料法1556.3.5 工作抽样1556.4 组织的系统绩效测定1566.4.1 生产率测定基础1576.4.2 标准化生产率测定模型1586.4.3 多因素生产率测定模型1596.5 电子计算机与工作测定和工作设计160讨论题160练习题161第7章 生产（运作）计划与控制1647.1 引言1647.2 生产（运作）计划与控制概述1657.2.1 需求预测（I)1657.2.2 生产（运作）计划（II) 1667.2.3 库存计划和控制（III) 1667.2.4 生产作业计划（IV) 1677.2.5 调度和过程控制（V) 1677.2.6 接口1687.2.7 各职能的综合1697.3 需求预测技术1697.3.1 移动平均法1697.3.2 指数平滑法1707.3.3 回归分析法1707.4 生产（运作）计划技术1727.5 库存计划与控制技术1747.6 生产作业计划技术1777.7 调度和进程控制1797.8 MRP系统1797.9 准时生产制183讨论题184练习题184第8章 质量控制1878.1 引言1878.2 发展简史1878.3 Malcolm Baldrige国家质量奖1888.4 戴明的持续改进观1918.5 朱兰对质量思想的贡献1928.6 在线和离线质量控制工具1928.7 质量功能配置1938.8 质量成本系统1948.9 标杆管理1958.10 统计过程控制的工具1968.10.1 流程图1968.10.2 因果关系图1988.10.3 检查表2008.10.4 排列图2018.10.5 柱状图2028.10.6 散布图2038.10.7 实验设计2048.11 控制图的产生背景2058.12 各种变量的控制图2078.13 控制图的敏感度检验2108.14 工序能力分析2118.15 特性数据控制图2128.15.1 ?p?控制图2128.15.2 ?c?控制图215讨论题216练习题216第9章 财务补偿2219.1 引言2219.2 工作分析2229.3 工作评定2249.3.1 排队法2249.3.2 分类法或等级描述法2249.3.3 因素比较法2259.3.4 分级打分法2279.4 工资调查2329.5 工资支付2339.5.1 计时制2339.5.2 考核计时制2339.5.3 计件奖励制2349.5.4 标准工时制2349.5.5 团队奖励计划235讨论题238练习题238第10章 计算机辅助设计/制造、机器人和自动化24110.1 第二次工业革命24110.1.1 制造业的简要历史24110.1.2 计算机和电子技术的影响24210.1.3 其他最新发展24310.1.4 未来企业24310.2 计算机辅助设计24410.2.1 计算机在产品设计中的应用24410.2.2 计算机在流程设计中的应用24510.2.3 计算机在电子设计中的应用24610.3 计算机辅助制造24610.3.1 计算机辅助工艺设计24610.3.2 数字控制24710.3.3 成组技术24810.3.4 自动存取和处理25010.3.5 计算机辅助检测25110.3.6 计算机辅助工厂管理25210.3.7 柔性制造系统的概念25210.4 机器人25410.4.1 机器人的定义和概述25410.4.2 机器人的基本结构和性能指标25510.4.3 机器人的应用25510.5 自动化25610.6 计算机集成制造25710.7 工业工程师发展的良机259讨论题260第11章 人因工程26111.1 概述26111.2 人类行为的生理特性26211.3 人类行为的心理特性26311.4 人与工作的界面26411.4.1 人与工作环境界面26411.4.2 人机界面26511.4.3 人与信息/交流系统的界面26611.4.4 人与组织/管理机构的接触界面26711.4.5 人与机器人或智能机器的界面267讨论题269第12章 资源管理27012.1 概述27012.1.1 能源管理27012.1.2 水资源管理27012.1.3 危险材料管理27112.1.4 本章结构27112.2 能源管理27112.2.1 为什么进行能源管理27212.2.2 为什么要用工业工程27212.2.3 必需的要素27312.2.4 能源费率计划27312.2.5 备选费率计划27512.2.6 能源管理机会27612.3 水资源管理27912.4 危险材料的管理28012.4.1 政府规章28112.4.2 工业工程的角色28112.5 小结283讨论题283练习题284第13章 财务管理与工程经济28513.1 引言28513.2 会计28613.3 成本会计29013.4 工程经济29113.5 利息因数29313.5.1 一次偿付复利因数29313.5.2 其他利息因数29413.5.3 示例29613.6 回到Gadgets公司的例子--现值计算法29713.7 计算机对会计和工程经济的影响299讨论题300练习题301第14章 确定性运筹学30314.1 引言--定义30314.2 运筹学与工业工程的相似性30314.3 运筹学的性质30414.3.1 经济订货批量30414.3.2 厂址选择30414.3.3 工作评定30514.3.4 质量控制30514.3.5 其他30514.4 运筹学的分类30514.4.1 确定性方法30614.4.2 随机性方法30614.5 确定性运筹学30714.6 数学规划30714.7 无约束最优化30714.8 线性规划31314.8.1 分派问题31614.8.2 运输问题31914.9 其他技术32114.9.1 非线性规划32214.9.2 整数规划32214.9.3 0-1规划32214.9.4 二次规划32214.9.5 几何规划32214.9.6 其他规划32214.10 计算机的影响322讨论题323练习题323第15章 概率模型32715.1 引言32715.2 排队论32715.2.1 排队系统结构32815.2.2 排队论的符号32815.2.3 单服务通道32915.3 存贮控制33115.3.1 单周期模型--无订货费用33215.3.2 批量\|订货点模型33415.3.3 周期检查模型33515.4 马尔可夫链33615.4.1 正则马尔可夫链33715.4.2 嵌入式马尔可夫链33815.5 统计学和计算机的影响339讨论题339练习题340第16章 仿真34216.1 引言34216.2 仿真实例34216.3 随机数的产生34816.4 时间流机制35116.5 仿真语言352练习题353第17章 项目管理35517.1 引言35517.2 项目的网络计划35617.3 关键路径法35817.3.1 “最早开始”方式35917.3.2 “最迟结束”方式36117.3.3 活动总时差36217.3.4 关键路径36217.4 计划评审技术36217.5 时间\|成本优化36517.6 资源平衡370讨论题370练习题371第3部分 集成系统设计第18章 系统的概念37518.1 引言37518.2 系统思想介绍37518.2.1 系统思想的起源37518.2.2 系统的层级性37718.3 定义和术语37918.4 系统工程38118.4.1 系统分析与设计38118.4.2 系统设计流程38118.5 系统描述38318.5.1 方块图38318.5.2 转移函数385讨论题386第19章 管理系统设计38819.1 引言与展望38819.2 用系统的观点看待组织38919.2.1 展望38919.2.2 寻找起始点39019.2.3 共同目标39119.2.4 设定目的和目标39219.2.5 整体框架39419.3 组织设计39519.3.1 目标的详细描述39519.3.2 功能的确定39619.3.3 功能归类39619.3.4 功能目标39719.3.5 工作描述39719.3.6 管理控制39719.3.7 组织设计是连续和动态的39719.3.8 组织结构39719.3.9 组织内的协调39819.3.10 保持设计常新39919.4 提供管理控制39919.5 组织的生命周期40019.5.1 组织的生命周期阶段40019.5.2 组织复兴和再设计40119.5.3 学习型组织402讨论题402第20章 计算机和信息系统40520.1 展望40520.2 信息系统的基本概念40620.3 信息系统设计过程40720.3.1 可行性研究40720.3.2 系统分析40720.3.3 系统概要设计40920.3.4 系统评估与合理化40920.3.5 系统详细设计40920.3.6 系统实施41020.3.7 系统运行和维护41020.4 数据库管理系统41120.5 数据通信网络413讨论题415第21章 人力资源管理41621.1 引言41621.2 选拔、测试和安置41721.3 绩效评价、培训、教育和晋升41921.4 工作分析和工作描述42221.5 劳资关系42221.6 安全计划42321.7 福利和公益42421.8 激励、监督指导和沟通42521.8.1 激励42521.8.2 监督指导42621.8.3 沟通42721.9 工程管理428讨论题429练习题429附 录附录A 概率论与统计学433A.1 概述433A.2 基本概率理论433A.2.1 样本空间433A.2.2 事件434A.2.3 事件的概率434A.2.4 运算法则435A.2.5 组合435A.3 随机变量436A.4 概率的估算437A.5 几个重要的概率分布438A.5.1 离散型分布的性质439A.5.2 二项分布439A.5.3 泊松分布440A.5.4 均匀分布441A.5.5 连续分布的性质442A.5.6 正态分布443A.5.7 指数分布443A.5.8 矩形分布444A.5.9 分布小结445A.6 期望值与方差445A.6.1 平均值445A.6.2 方差446A.7 总体和样本446A.7.1 总体446A.7.2 样本447A.7.3 样本统计量447A.7.4 样本平均值的分布448A.8 中心极限定理449附录B 图表450表B.1 泊松分布--累积450表B.2 正态分布--累积453[1]