标题：水葱
形态特征
  水葱(图1)[1]匍匐根状茎粗壮，具许多须根。秆高大，圆柱状，高1～2m，平滑，基部具3～4个叶鞘，鞘长可达38cm，管状，膜质，最上面一个叶鞘具叶片。叶片线形，长1.5～11厘米。苞片1枚，为秆的延长，直立，钻状，常短于花序，极少数稍长于花序；长侧枝聚繖花序简单或复出，假侧生，具4～13或更多个辐射枝；辐射枝长可达5cm，一面凸，一面凹，边缘有锯齿；小穗单生或2～3个簇生于辐射枝顶端，卵形或长圆形，顶端急尖或钝圆，长5～10mm，宽2～3.5mm，具多数花；鳞片椭圆形或宽卵形，顶端稍凹，具短尖，膜质，长约3mm，棕色或紫褐色，有时基部色淡，背面有铁锈色突起小点，脉1条，边缘具缘毛；下位刚毛6条，等长于小坚果，红棕色，有倒刺；雄蕊3，花药线形，药隔突出；花柱中等长，柱头2，罕3，长于花柱。小坚果倒卵形或椭圆形，双凸状，少有三稜形，长约2毫米。花果期6～9月。[2] 
植物形态
以下内容由中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑 水葱全株 水葱花果
生态环境
生长在湖边、水边、浅水塘、沼泽地或湿地草丛中。[2]  
地理分布
产于我国东北各省、内蒙古、山西、陕西、甘肃、新疆、河北、江苏、贵州、四川、云南；也分布于朝鲜、日本，澳洲、南北美洲。[2]
植物栽培
最佳生长温度15～30℃，10℃以下停止生长。能耐低温，北方大部分地区可露地越冬。[3]播种繁殖常于3～4月分在室内播种。将培养土上盆整平压实，其上撒  水葱播种子，筛上一层细土覆盖种子，将盆浅沉水中，使盆土经常保持湿透。室温控制在20～25℃，20天左右既可发芽生根。对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热，什么病虫都能烫死。用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡12～24个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2～2/3，让水慢慢地浸上来。对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按3×3公分的间距点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的2～3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来；播种后的管理：在秋季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿；幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱；大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间；当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽上盆了。分株繁殖早春天气渐暖时，把越冬苗从地下挖起，抖掉部分泥土，用  水葱枝剪或铁锨将地下茎分成若干丛，每丛带5～8个茎杆。栽到无泄水孔的花盆内，并保持盆土一定的湿度或浅水，10～20天即可发芽。如作露地栽培，每丛保持8～12个芽为宜。露地栽培时，于水景区选择合适位置，挖穴丛植，株行距25cm×36cm，如肥料充足当年即可旺盛生长，连接成片。 盆栽可用于庭院摆放，选择直径30～40cm的无泄水孔的花盆，栽后将盆土压实，灌满水。沉水盆栽即把盆浸入水中，茎杆露出水面，生长旺期水位高出盆面10～15cm。水葱喜肥，如底肥不足，可在生长期追肥1～2次，主要以氮肥为主配合磷、钾肥施用。沉水盆栽水葱的栽培水位在不同时期要有所变化，初期水面高出盆面5～7cm，最好用经日晒的水浇灌，以提高水温，利于发芽生长；生长旺季，水面高出盆面10～15cm。要及时清除盆内杂草和水面青苔，可选择有风的天气，当青苔或浮萍被风吹到水池一角时，集中打捞清除。立冬前剪除地上部分枯茎，将盆放置到地窖中越冬，并保持盆土湿润。
栽培技术
（一）播种与育苗水葱忌连作。适播期2月前作收获后，将地场深翻晒白，施足基肥后将暗面细碎整平一般用撤播形式进行播种。每亩苗地约需种子3～5公斤，育成的苗可栽种5～10亩。水葱种子发芽温度18℃左右最快，播后5～6天出苗。子叶伸直以前，不要浇水，以免引起表土板结。清明后，幼苗开始生长，要加强肥水管理，促进生长，苗期50～100夭。
（二）定植与株行距4～5月可移苗定植，为便于管理，最好分级栽植。株行距20cm×20cm，每穴3～4株，分蘖力强的品种株行距20cm×25cm，每穴2～3株。定植时用尖圆柱 
  水葱形木棒插孔，栽植深度以露心为宜。
（三）合理间作与田间管理定植后，宜随即播上菜心或白菜等进行间作，这样既节省苗地和增加产量，又可减轻暴雨的冲击，防止肥土流失，在高温期间起到保湿降温作用，促进作物相互间在不良环境中正常生长。间种后植株生长旺盛，此时应保证肥水充足。追肥原则是5～7天1次，以粪水和尿素、硫酸铵等速效肥为主。间作菜收获后，立即培上堆肥或腐熟垃圾肥，防止葱根裸露，保证有质量较好的葱白。水葱的病害有紫斑病及葱锈病。虫害有葱蓟马。病害在正常生长情况下很少发生，主要为害是葱蓟马，一般在防治间种菜心或白菜病虫害过程中，葱的病虫害亦被解决。
（四）采收与留种水葱的采收，多采用分批上市，供应期6月～10月，软尾水葱可早些。亩产一般在1250～1500公斤。留种10～11月留种的植株，种子成熟不一致，要先熟先收，分批收种，晒干脱粒贮藏。
栽培管理
【湿度】：喜欢较干燥的空气环境，阴雨天过长，易受病菌侵染。怕雨淋，晚上保持叶片干燥。最适空气相对湿度为40～60%。
【温度】：喜欢冷凉气候，忌酷热，耐霜寒。对冬季温度要求不是很严，只要不受到霜冻就能安全越冬；在春末夏初温度高达30℃以上时死亡，最适宜的生长温度为15～25℃。尽量选在秋冬季播种，以避免夏季高温。 
  水葱【光照】：在晚秋、冬、早春三季，由于温度不是很高，就要给予它直射阳光的照射，以利于它进行光合作用和形成花芽、开花、结实。夏季若遇到高温天气，需要给它遮掉大约50%的阳光。开花后放在室内养护观赏的，要放在东南向的门窗附近，以尽可能地延长花期和增加开花数量。
【肥水】：与其它草花一样，对肥水要求较多，但最怕乱施肥、施浓肥和偏施氮、磷、钾肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”和“间干间湿，干要干透，不干不浇，浇就浇透”的两个施肥（水）原则，并且在施肥过后，晚上要保持叶片和花朵干燥：
【秋季】：播种苗上盆经过一段时间恢复后，要把肥水管理迅速跟上来。肥水管理按照“花宝”——“花宝”——清水——“花宝”——“花宝”——清水——的顺序循环，间隔周期大约为1～3天。
【冬季】：虽然它仍在继续生长，但偏低的气温会使它的生长速度放慢，对肥水要求不多，甚至要控肥控水。肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水顺序循环，间隔周期大约为4～7天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。浇水时间尽量安排在晴天中午温度较高的时候进行。
【春季】：气温回升后生长迅速恢复，并且逐步进入花芽分化期和开花期，对肥水要求很大。肥水管理按照“花宝”——清水——“花宝”——清水——的顺序循环，间隔周期大约为2～4天
反季节生长
水葱茎杆，是插花作品中常用的材料。夏秋两季，要想剪取它们十分方便。冬春两季，要想搞到一些水葱茎杆却很困难。要使冬春两季处于休眠状态的水葱能够返季节生长，从而满足人们在插花制作中的需要，在管理上应该满足以下条件：
1、温度先低后高：将准备让其生良的水葱原盆放到温度为10℃左右的地方，待水葱  水葱茎杆长到60厘米左右时，再将其放到温度为20℃左右的环境里。这样调整湿度更符合水葱的生长规律，为其发出粗壮的茎杆打下了良好的基础。
2、浇水不必太多：水葱虽然是—种水生植物，但是并不一定要求每次供水都把花盆灌满，这一点在水葱反季节栽培时十分重要。平时保证土壤潮湿就可保证其正常生长。如此管理可以使水葱的茎杆更为充实。
3、光线应该充足：在缺少阳光的环境里水葱的茎杆发白软弱。在管理时最好能够保证水葱植株每天能接受4小时左右的日光直射，以便其茎杆颜色深绿，坚韧挺实。
4、肥料适当补充：水葱肥大的根状茎贮存有很多养分。这些养分即使在不施肥的情况下也能保证茎杆可以长到2米高。为了让水葱的茎杆极颜色绿，间隔10天施用一次液体肥料还有益的。这样也能保证水葱植株在反季节栽培处理后还能继续正常生长。[4]
应用价值
药用价值  水葱【中药名】水葱
【别名】莞、苻蓠、莞蒲、夫蓠、葱蒲、莞草、蒲苹、水丈葱、冲天草、翠管草、管子草、水葱。
【英文名】Herb of Tabernaemontanus Bulrush
【拉丁药名】Herba Scirpi Tabernaemontani
【药材基源】为莎草科植物水葱Scirpus validus Vahl的地上部分。
【功效分类】利水药
【性味归经】味甘；淡；性平。归膀胱经。
【功效主治】利水消肿。主治水肿胀满；小便不利。
【用法用量】内服：煎汤，5～10克。园林用途水葱株形奇趣，株丛挺立，富有特别的韵味，可于水边池旁布置，甚为美观。[5]人工湿地用途对污水中有机物、氨氮、磷酸盐及重金属有较高的除去率。水葱(7张)
相关的种
与水葱（Scirpus validus Vahl）相关的种有：[2][6]
剑苞藨草（Scirpus ehrenbergii Bocklr.） 
藨草（Scirpus triqueter Linn. ） 
青岛藨草（Scirpus trisetosus Tang et Wang ） 
南水葱（变种）（Scirpus validus var. laeviglumis） 
水葱(变种)（Scirpus validus var. validus.）