标题：发酵家族
剧情简介
[1]《发酵家庭》由曾执导《复活》和《魔王》的朴赞弘导演和金智友作家联手制作，讲述的是因父亲离家出走而被寄养到食堂的李江山和为寻找自己的根而来到韩食堂的奇浩泰在一起工作的过程中发生的一系列故事。是一部讲述了一个蕴含着人生故事的韩食店里的一家人，以及围绕这个地方和客人们展开的感动并欢快的电视剧。 《发酵家族》:以韩式餐厅“天地人”为舞台讲述孤儿青年奇浩泰（宋一国饰）追寻小时后记忆片断的故事。
播出信息
《发酵家族》剧照(18张)【中文剧名】发酵家族  画报【韩文剧名】발효가족
【放送频道】jTBC
【集数】24集（暂定）
【对白】韩语[2]　
【字幕】中文
【播出时间】2011年12月7日（暂定）
【导演】朴赞弘（《恋》《学校、学校II》《生命花》《复活》《魔王》） 
【剧本】金智友（《学校、学校II》《生命花》《复活》《魔王》） 
【演员】宋一国朴真熙金英勋姜信日李大根郑爱利
演员表
  奇浩泰 — 宋一国（饰）
李江山— 朴真熙（饰）
吴海俊 — 金英勋（饰）
薛鲁仁 — 李大根（饰）
李基赞 — 姜信日（饰）
郑贤淑 — 郑爱利（饰）
角色简介
奇浩泰（宋一国饰）
奇浩泰是个说话粗鲁，既做事毫无计划又习惯随心所欲生活的热血男儿。因从小被父母抛弃导致内心受到极大的伤害，是个对决定的事情不顾一切后果都要进行的行动派，虽然看上去很木讷，但实则内心非常善良。奇浩泰偶然看到电视中播出的韩食饭店“天地人”有小时候记忆中的片断，为了寻回自己的过去，他立即决定去该店应征，故事也从此处开始。 
李江山（朴真熙饰）
李江山是以制作泡菜出名的韩式饭店“天地人”家的二女儿，但她却没有走上继承“天地人”厨房的这条路，而选择成为了一位西餐料理师，成为国内最有名的fusion餐厅主厨是她的人生目标。江山平时很随和，但一进入厨房，性格就会发生180度的变化，化身成为充满热情并迅速烹饪食物的天才料理师。江山因父亲离家出走而暂时接手管理了韩食堂，在独自守护食堂的过程中渐渐理解了父亲和家族，并感悟到真爱。
吴海俊（金英勋饰）
吴海俊是个追求完美主义，有洁癖症的韩食料理师。海俊拥有秀丽的外貌、柔和的性格、华丽的料理手艺和富裕的家世，具备了完美男人的外在条件，但实际上却是个软弱、小心谨慎、爱耍小脾气，但同时又很讨人喜欢的贵公子。
薛鲁仁（李大根饰）
薛鲁仁是住在韩食堂附近一处孤独房子里性格古怪的独居老人，是个性格怪癖疑心很重的现代版古怪守财奴，一张口便是满腹的牢骚和啰嗦的废话，但却与浩泰生出了超越年龄界限的友谊，成为食堂家族的一员。
李基赞（姜信日饰）
李基赞是韩食堂“天地人”的主人，江山的父亲，怀着一颗让经受着饥饿的人们最大限度的减少的心，把不幸的人们带进韩食堂并让他们吃得上饭，是个热心肠让人感到温暖的人。
郑贤淑（郑爱利饰）
郑贤淑是怀揣着着将韩食优越性发扬到全世界的远大抱负的食品公司会长，认为泡菜就是韩食的代名词的她看上去有着优雅的贵妇形象，作为拥有推进力和统帅力的经营者，为了让自己的天赋得到认定，以女丈夫的架势开始大规模的设立韩食town，并对基赞的韩食堂构成威胁。
演员资料
宋一国基本资料
正确汉名：宋一国
  韩文写法：송일국 　
英文写法：SONG IL KOOK
身高体重：185cm ，80kg 
出生日期：1971年10月1日 
婚姻状况：已婚（2008.03.15 与小5岁的司法官结婚） 　
教育背景：中央大学-戏剧电影学（学士）| 中央大学 艺术大学院 公演映像学（硕士）
出道：1998年MBC电视台第27期公开招募 　
经纪公司：한얼 엔터테인먼트（Haneul Entertainment）
电视剧作品
2011年：KBS月火剧《强力班》
2010年：MBC周末企划剧《被称为神的男人》 
2008年：KBS2 水木剧《风之国》 
2007年：SBS 水木剧《说客》 
2006年：MBC 月火剧《朱蒙》 
2004年：KBS2 水木剧《海神》 
2004年：KBS2 周末剧《爱情的条件》 
2004年：MBC周日早间剧场《溪花村的人们》
2003年：KBS2 《保镖 Bodyguard》 
2003年：MBC 《沙漠之泉》 
2002年：KBS2 水木剧《张嬉嫔》
2002年：KBS1 TV小说- 《人生画报》 
2002年：KBS2 水木剧 敢爱（原名：不停息的爱）
2001年：MBC 周日早间剧场：除了爱，我不知道
2000年：MBC 《因为你》
2000年：MBC《爱上女主播》
电影作品
2005年：《恋爱高手》（《搭讪的法则》又名《采花贼pk狐狸精》）
2004年：《红眼Redeye》 
获奖经历
2009 亚洲模特奖 亚洲明星奖
2008 KBS演技大赏最佳情侣赏 最优秀男演员奖 （《风之国》）
2006 MBC演技大赏最佳男演员奖 演技大赏（最高荣誉）(《zhumeng》）
2005 KBS标准语言特别奖
2005 KBS演技大赏 最佳情侣奖 优秀男演员奖 最受欢迎男演员奖 （《海神》）
2005 第三届 Korea Fashion World Awards最佳服装奖
2004 KBS演技大赏最佳情侣奖（《爱情的条件》）
2002 KBS演技大赏新人奖 （《人生画报》朴真熙基本资料
正确汉名：朴真熙（其他译名：朴贞熙、朴珍熙）
  韩文写法：박진희 　
英文写法：Park Jin Hee 　
身高体重：167cm，48kg 
出生日期：1978年1月8日 
婚姻状况：未婚 　
教育背景：同德女子大学-放送演艺学（学士）| 延世大学行政学院-社会福利学（硕士）
出道：1996年KBS青少年剧《Starts》 　
经纪公司：COSTAR 
电视剧作品
2011年 KBS1 纪录片《希望之路大长征—荒原的眼泪 蒙古篇》
2010年 SBS 月火剧《GIANT巨人》
2010年 MBC 水木剧《仍想结婚的女人》
2007年 SBS 水木剧《钱的战争（番外篇）》
2007年 SBS 水木剧《钱的战争》
2006年 SBS 水木剧《回来吧顺爱》
2005年 日本卫星剧场《爱过之后》
2002年 MBC 周末剧《自从认识你》
2001年 SBS Special Drama《远行/遥远的路》
2001年 KBS2 月火剧《生命花》（又译：爱情奇迹）
2000年 KBS2 《用生气的面孔回望》（又译：愤怒小子）
1999年 KBS2 周末剧 《有情》
1998年 SBS 日日剧《无论好或坏》
1996年 KBS 青少年剧《Start》
电影作品
2011年 《青葡萄糖果》
2010年 《到炮火中去》
2010年 《娘家母亲》
2008年 《甜蜜的谎言》
2007年 《宫女》
2007年 《相会的广场》
2005年 《爱情谈判》
2005年 《恋爱魔术师》
2003年 《繁星》（又译：星）
2000年 《事在人为》
2000年 《散步》
1999年 《间谍故事》
1999年 《恋风恋歌》
1998年 《女高怪谈1》
获奖经历
2010 SBS演技大赏特别企划组优秀演技奖 十大明星奖《GIANT》 　
2008 第31届韩国黄金摄影奖 最佳女演员奖、黄金大奖 《宫女》 　
2008 第45届韩国电影大钟奖最佳女主角提名 《宫女》 　
2008 加拿大蒙特利尔Fantasia电影节 最佳女主角奖《宫女》 　
2007 SBS演技大赏 女子最优秀演技奖 十大明星奖 《钱的战争》 　 　
2007 第24届韩国最佳衣着奖 　
2006 SBS演技大赏 最高人气奖（女）、十大明星奖《回来吧顺爱》 　
2000 第23届韩国黄金摄影奖 新人奖《散步》金英勋基本资料
正确汉名：金英勋（其他译名：金永勋）
  韩文写法：김영훈 　
英文写法：Kim Young Hoon 　
身高体重：180cm，68kg 
出生日期： 1978年10月2日 
婚姻状况：未婚 　
教育背景：首尔艺术大学戏剧学（学士） 　
经纪公司：COSTAR 
电视剧作品
2011年 KBS《草莓冰淇淋》（Drama Special）
2011年 KBS《那儿有个男人》（Drama Special）
2011年 KBS《强力班》
2010年 MBC《快乐我家》
2009年 SBS《原来是美男啊》
2004年 SBS《人间市场》
2001年 SBS《华丽的时节》
电影作品
2011年 《Strange》
2011年 《野兽》
2011年 《丰山犬》
2011年 《血斗》
2011年 《朝鲜名侦探：高山乌头花的秘密》
2011年 《跳动的心脏》
2011年 《螳螂》
2010年 《出云之月》
2009年 《我的爱在我身边》
2009年 《如何在地球生存》
2009年 《作战》
2009年 《遗憾的都市》
2008年 《野兽男孩》
2005年 《战斗的技术》
2004年 《那小子真帅》
2004年 《下流人生》
2004年 《沼泽》
2001年 《杀手公司》
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韩国jTBC电视台电视剧《Padam Padam》和《发酵家族》日前分别以每集11万美元和每集8万美元的价格出口到了日本。
jTBC电视台在12月12日宣布，他们已于本月9日与日本朝日电视台签订了《Padam Padam》和《发酵家族》的日本版权协议，其中《Padam Padam》的出口价为每集11万美元，总额220万美元，《发酵家族》的出口价则是每集8万美元，总额192万美元。
jTBC电视台相关负责人表示，《Padam Padam》和《发酵家族》是首批出口国外的韩国综合电视频道电视剧，而且价格即使与SBS等三大电视台电视剧相比也毫不逊色。