标题：江苏省食品集团有限公司
公司简介
江苏省食品集团有限公司前身是江苏省食品总公司，组建于1953年，是全省肉类食品行业的主管机构。半个世纪以来，为保障市场供应、促进经济发展做出了卓越的贡献。
2003年公司整体改制，成为产权多元化的股份制企业集团。集团公司由6个控股子公司和4个全资分公司组成，下设5个管理部室和1个质检中心。集团公司依法建立了股东大会、董事会、监事会和总经理室，并健全了党委、工会和共青团组织。
集团公司实行扁平化管理，对核心成员企业实行事业部制，设肉品事业部，统一对苏食肉品公司、苏食淮安公司和生猪养殖分公司管理。设药品事业部，统一对润天生化公司、南京生化研究所和《中国生化药物杂志》管理。
集团公司的质量方针为：科学管理争创一流，坚持标准精益求精；持续打造苏食品牌，满意服务追求完美。质量目标为：产品合格率100%、合同履约率100%、顾客满意度95%。
集团公司生猪养殖通过国家农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证；屠宰加工通过HACCP认证；药品经营通过GSP认证；集团公司通过ISO9001∶2000认证。
以梅花图案为主体的苏食商标已在国家工商总局注册，被评为江苏省著名商标。集团公司以苏食为主打品牌，子品牌有兴苏食、旺苏食、丰苏食、润苏食。
苏食集团先后被授予中国商业名牌企业，全国“三绿工程”示范企业，农业部农产品连锁经营示范企业，江苏省AAA级重合同守信用企业，中国肉类食品行业50强企业，中国商业百强企业，江苏省农业产业化重点龙头企业。
苏食集团在以肉类食品为支柱产业的同时，发展多业态经营，以品牌为旗帜，以市场为指南，以资产为纽带，重科研、重质量、重人才、重信誉。生产经营规模实现了跨越性发展，企业核心竞争力显著增强，并跻身于国内同行前列。　江苏省食品集团有限公司前身是江苏省食品总公司，组建于1953年，是全省肉类食品行业的主管机构。半个世纪以来，为保障市场供应、促进经济发展做出了卓越的贡献。
2003年公司整体改制，成为产权多元化的股份制企业集团。江苏省食品集团有限公司由6个控股子公司和4个全资分公司组成，下设5个管理部室和1个质检中心。集团公司依法建立了股东大会、董事会、监事会和总经理室，并健全了党委、工会和共青团组织。
江苏省食品集团有限公司实行扁平化管理，对核心成员企业实行事业部制，设肉品事业部，统一对苏食肉品公司、苏食淮安公司和生猪养殖分公司管理。设药品事业部，统一对润天生化公司、南京生化研究所和《中国生化药物杂志》管理。
江苏省食品集团有限公司的质量方针为：科学管理争创一流，坚持标准精益求精；持续打造苏食品牌，满意服务追求完美。质量目标为：产品合格率100%、合同履约率100%、顾客满意度95%。
江苏省食品集团有限公司生猪养殖通过国家农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证；屠宰加工通过HACCP认证；药品经营通过GSP认证；集团公司通过ISO9001∶2000认证。
以梅花图案为主体的苏食商标已在国家工商总局注册，被评为江苏省著名商标。江苏省食品集团有限公司以苏食为主打品牌，子品牌有兴苏食、旺苏食、丰苏食、润苏食。
江苏省食品集团有限公司先后被授予中国商业名牌企业，全国“三绿工程”示范企业，农业部农产品连锁经营示范企业，江苏省AAA级重合同守信用企业，中国肉类食品行业50强企业，中国商业百强企业，江苏省农业产业化重点龙头企业。
江苏省食品集团有限公司在以肉类食品为支柱产业的同时，发展多业态经营，以品牌为旗帜，以市场为指南，以资产为纽带，重科研、重质量、重人才、重信誉。生产经营规模实现了跨越性发展，企业核心竞争力显著增强，并跻身于国内同行前列。
企业历程
行政职能时期（1953—1992）
40年风雨历程，伴随共和国一路走来。计划经济时期，对全省市县食品公司、肉联厂、生化药厂行使行政管理职能，主管猪、禽、蛋、菜牛、菜羊、水产、肉食品购、销、调、加工、出口等业务。 
1953年 中国食品出口公司江苏省公司成立 
1978年 全省食品系统全面实行“三统一”（统一经营、统一调拨、统一核算），由省食品公 司统一领导。 
1987年 江苏省人民政府推行生猪“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的管理办 法。 
自主经营时期（1992—2002）
10年市场竞争，商海沉浮，为企业转变职能、自主经营、自负盈亏艰苦探索，使公司走上了培育品牌、做大主业的企业发展之路。 
1992年 江苏省食品公司、江苏省生化制药工业公司转为经济实体，成立江苏省食品总公司。 
1998年 公司导入CIS(企业形象与发展战略)系统，建立苏食品牌，实施生猪产加销一体化战略，兴建养殖基地,实施定牌定点加工。 
1999年 公司实施品牌战略、连锁专卖战略和技术创新战略，决定开拓零售市场，实施苏食肉品连锁专卖。 
改革发展时期（2003—） 
体制转换，制度创新，机制搞活是企业管理永恒的主题，完善产加销一体化，实施食品放心工程，铸就明天的辉煌，拥抱肉类食品行业的春天。 
2003年 江苏省食品总公司完成股份制改造，正式成立江苏省食品集团有限公司，由国有企业转变为多元投资参股的有限公司。 
2003年 苏食大型机械化生猪屠宰加工基地（淮安）建成，年屠宰加工生猪80万头，冷库冷藏能力6200吨。 
2003年 江苏淮安苏食放心早餐示范工程正式启动，为百姓提供营养、卫生、方便、快捷的放心早餐。 
2005年 苏食物流配供中心（南京）隆重奠基。
核心子公司
江苏淮安苏食肉品有限公司[1]是江苏省食品集团通过改制，用收购的方式新组建的企业。主要从事生猪屠宰加工和肉类食品经营。现占地面积12.6万平方米,冷库冷藏能力6200吨,年屠宰加工生猪80万头。肉品主要供应南京、苏州、无锡、上海等地市场，保证淮安市肉类市场供应，完成国家、省级猪肉储备任务。是淮安市政府确定的市区唯一生猪机械化屠宰点，是上海梅林食品有限公司原料肉生产基地和苏果超市有限公司指定的“放心肉”供应基地。
公司按照《国家屠宰与分割车间规范》标准，参照对外注册加工企业的要求进行全面改造，产品流向、生产布局、生产环境、生产条件和生产工艺完全符合食品加工企业的要求，是江苏省内屠宰设备最好、加工工艺最先进的肉类加工企业。
公司整合原有场地、设备、技术等资源，斥巨资改扩建5000平方米的现代化肉制品精深加工车间，采用全套不锈钢设备，按照国家标准进行技术改造，符合肉制品加工场所的卫生条件。主要生产两大类产品：一类是腌腊类肉制品，产品有广式、苏式、如式香肠、香肚等；二类是调理类食品，主要有：孜然猪排、香辣鸡排、猪肉南瓜饼、百叶卷肉等30多个品种。
公司拥有一支经验丰富的高素质的肉品卫生检验队伍，对生猪从验收、加工、分割以及产品出厂等过程实施同步检验，对深加工肉制品的质量进行控制，确保产品质量符合国家标准，保证消费者吃上安全、放心、合格的猪肉产品。 
江苏省苏食肉品有限公司是江苏省食品集团的核心子公司，是专门从事肉类食品经营的大型流通企业。公司下设7个分公司、22个经营部、400多个苏食肉品专卖店。
公司致力于实施三大战略：一是品牌创新，1998年创立“苏食”品牌，并作为服务商标获国家商标局注册，“苏食”被评为江苏省著名商标。兴苏食、旺苏食、丰苏食、润苏食四个子品牌丰富多彩、交相辉映。二是营销创新，在巩固传统批发业务的基础上，开发超市、大卖场及伙食单位的配送业务，全面开展苏食肉品连锁专卖，到目前为止，为70多家超市、大卖场和1000多家伙食单位提供配送业务，销售网络已覆盖上海、杭州、马鞍山和省内大中城市。三是技术创新，公司承担的国家九五重点科技攻关项目“生鲜外购肉冷链示范工程”，获商业科技进步三等奖。建设中的苏食物流配送中心（南京），占地面积近7万平方米，建成后，将成为国内最大的以肉类产品为主的低温物流配送中心。
苏食肉品，放心称心。公司以集团规模化养殖场、大型机械化屠宰加工基地为依托，努力实现冷链化储运、标准化检验、连锁化销售、品牌化经营、信息化管理，发展现代流通方式，推进食品安全消费。苏食人秉承“诚信为本、追求辉煌”的企业理念，牢记“我们与大众共享”的企业使命，弘扬“行合趋同、志逸四海”的企业精神，为全面实施“放心肉工程”做贡献。
集团公司质检中心下设办公室、理化检验室、微生物检验室、病理检验室。拥有各类检验技术人员9名，其中高级工程师3名、工程师3名、持合格证的熟练检验技术人员3名。中心现有建筑面积380平方米，按照国家标准对实验室进行了改造，配备了高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、酶标仪等先进的仪器设备。可对25个产品、53个参数进行测试。
中心拥有较强的检测人员队伍，先进的检验检测设备和严格的管理制度，可为社会提供科学、正确、可靠的技术服务。
江苏省苏食酒业有限公司是专门从事酒类经营的省级公司。多年来公司以江苏省食品集团雄厚的经济实力为依托，坚持诚信经营，以名酒总经销、总代理为重点，实施品牌战略取得了较好的社会效益和经济效益。被江苏省酒类协会评定为“放心酒销售企业”，被江苏省工商行政管理局确定为守法经营、诚信营“省属免检企业”，被中国银行专业评估机构评AA+信用级别。
公司市场经营定位，以中高档酒为主，主要品牌有三类：五粮液、茅台、剑南三大名酒；五粮春、五粮醇、五粮神、泸州老窖系列 
酒等规模型品牌；豪华五粮液、五粮液百鸟朝凤、龙虎酒系列、百年老店、剑南珍品、贵宾茅台、茅台
不老酒等高档礼盒酒系列。 
公司重视营销队伍建设，培养业务人员的团队协作精神，不断提高员工的专业知识、业务技能，持续
打造企业核心竞争力，构建销售渠道和营销体系：一是江苏省内外资卖场，如麦德龙、大润发、欧尚、
易初莲花、家乐福等；二是南京市内苏果、联华超市、苏糖名烟名酒店连锁、苏捷烟草连锁、中高档宾
馆酒店；三是省内40多个市、县分销商网络。
公司秉承“诚信为本、追求辉煌”的企业理念，牢记“我们与大众共享”的企业使命，弘扬“行合趋
同 志逸四海”的企业精神，创建先进的现代化管理体系，始终如一地走具有自身特色的发展道路。苏食
人兢兢业业的奉献精神，将铺就企业快速发展的辉煌之路。 
生化药业科工贸一体化初具规模，以市场为导向，以科研为依托，积极向生产领域延伸，用高新产品占领市场，以特色经营服务大众。
[江苏省润天生化医药有限公司] 
前身是江苏省生化制药工业公司，2000年6月完成股份制改造，成为现代化的医药流通企业,2003年7月通过GSP认证。公司经营范围主要为：生化药品、原料药、西药制剂、中成药、血液制品、计划生育用品、营养保健食品等。经销的药品近3000种，营销网络覆盖南京地区和苏中地区，年销售收入近2亿元。公司秉承“诚信笃行、务真求效”的经营理念，努力打造长盛不衰的润天品牌。
[南京生化制药研究所]
主要从事生物天然活性物质的研发和生化制药、生化试剂等领域的开发应用。拥有雄厚的研发能力，组建以来，完成部、省下达的科研项目30多项，多次荣获部、省科技进步奖。主办的《中国生化药物杂志》被评为全国优秀科技期刊。
《中国生化药物杂志》是由全国生化制药情报中心站主办、编辑出版的技术性刊物，是我国生化制药行业唯一的专业性期刊,被评为中国科技期刊方阵“双效期刊”，是中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊），也是国内外著名数据库和检索性期刊来源期刊；同时被国家认定为发布处方药广告的宣传媒体。 
京西宾馆是江苏省食品集团有限公司下属公司，位于南京景观大道——草场门大街111号，毗邻龙江花园城。位置优越，交通便利。宾馆按三星级标准装潢修建，拥有标准套房74套，大、中、小会议室，餐厅、舞厅、商务中心和美容美发厅、客房配有中央空调、程控电话、有线电视、进口卫生洁具、24小时冷热水供应。几年来宾馆成功接待过国家、省、市、大、中、小会议上千次，并以一流的服务，科学的管理，灵活的营销手段赢得了客人的一致好评。
江苏淮安苏食放心早餐工程有限公司是专业从事早餐工厂化生产、连锁化经营的劳动服务型企业。以利民为前提，拓宽就业渠道，共吸纳“4050”下岗失业人员300多人； 以为民为基础，开发了面点类、米制品类、西点类、豆奶制品类、粥制品类、饮料类和休闲类等七大类60多个早餐品种，老百姓花1.5元左右就能吃到一份营养的卫生方便早餐；以便民为已任，在淮安市清河、清浦、淮阴、楚州区和经济开发区范围内的医院、学校、车站、住宅小区，设立了近200多个销售网点，受到广大市民的普遍欢迎。
江苏省苏食餐饮有限公司坐落在南京市浦口经济开发区，毗邻美丽的南京长江大桥， 交通十分便利。公司发挥宾馆经营管理和面点制作优势，以放心早餐经营为主，兼营放心快餐。放心早餐采用连锁经营加网络辐射的经营模式，对采购、生产、配送、经营、标识、价格等实施标准化管理。方便了广大市民，美化了城市环境，推动了食品放心工程。 
企业宗旨： 关爱市民健康、方便百姓生活、拓宽就业渠道、提升城市形象 
企业理念： 利民、便民、为民 
实行六个统一： 统一生产、统一配送、统一车辆、统一着装、统一定价、统一管理 
江苏省食品集团有限公司工程分公司，原名江苏商业工程公司，创建于1997年，是从事屠宰加工、冷库建设、装饰装修的专业设计、安装和施工企业。公司经过七年多的开拓与发展，逐步成熟完善。公司十分注重设计、施工质量和信誉，在全省食品加工企业乃至华东地区都有一定的知名度。
公司荟萃屠宰加工、制冷工艺、建筑、水电暖道等专业技术设计人员，其中高级工程师2名、工程师5名，并拥有30多人的专业施工队伍，同时配备了计算机辅助设计系统，实现工程设计，工程施工等工作的一体化管理。
多年来，公司致力于本系统的屠宰加工、冷库建设、工厂改造、装饰装修工程，先后完成了苏食淮安肉品有限公司的屠宰加工、冷库改造、高淳县食品公司屠宰加工、冷库建设、总体布置。江苏省润天生化医药有限公司办公楼、药品仓库装饰装修。江苏京西宾馆多功能厅、餐厅、客房的装饰装修等多项工程，并获得业内客户的一致好评。
总裁致辞
国以民为本，民以食为天。“苏食”自诞生之日起，就坚持不懈地为民撑起这片天。在计划经济时代，“苏食”是全省肉类食品行业的主管机构，保障全社会的肉食品供给；在市场经济条件下的今天，“苏食”全面构筑企业的核心竞争力，从一个国有独资企业发展成一家多元投资的股份制企业集团，从单一的肉类食品批发发展到主业清晰的多角化经营，“苏食”几代人历经坎坷踏荆启程，追求卓越，如今已跻身于中国肉类食品行业50强。
观念萌生思路，思路决定出路。面向国内国际市场，苏食人激情满怀，定战略、夯基础、练内功、寻商机、引贤聚智，凝结创新精神，打造优秀团队，营造竞争优势。“苏食”的发展，离不开政府部门和社会各界的鼎力支持，离不开广大消费者的执着信赖,离不开全体员工的不断进取和奋力拼搏。我们向长期支持公司的各级政府和社会各界表示深切的谢意，向始终给予“苏食”产品信赖和厚爱的广大消费者致以真挚的敬意。
规模成就强者，品质才是希望。苏食人坚持“我们与大众共享”的企业宗旨，牢记“诚信为本、追求辉煌”的企业理念，发扬“行合趋同、志逸四海”的企业精神，贯彻科学管理争创一流、坚持标准精益求精、满意服务追求完美的质量方针，不断打造苏食品牌，争取良好的经济效益和社会效益，以丰硕的成果回报广大消费者，回报股东，回报社会。 
“天行健，君子以自强不息”。苏食人面对未来充满信心，立志铸就“苏食”伟业，再创事业的新辉煌。新的太阳正在天际边升起，让我们合力去拥抱她；希望的风帆正在大海上张起，让我们豪情地去远航。在太阳的光辉下，我们万众一心，进取创新，一定能到达胜利的彼岸，谱写出新世纪的新苏食灿烂篇章。
洑福强