标题：汤瓶壶
简介
介绍汤瓶古时称“军持”、“君池”、“大食瓶”或“执壶”等，意为水瓶或水壶，制作工艺和样式源与古波斯一带，波斯萨珊王朝时期其制作工艺水平达到鼎盛。“汤 瓶”的来历与回族有着密切的关系——据传，755年至763安史之乱期间，即安禄山、史志明谋叛，唐肃宗因兵力不足，阻挡无效，为保江山，唐王派徐茂公到 西域大食国。大食国国王派大将率兵五千前来相救。由于大食人善骑马射箭，作战勇猛顽强，很快平息了叛乱。在唐太宗的执意挽留下，约三千名将士留居长安。唐 太宗担心他们思念家乡亲人，都给他们娶了妻小。还命令工匠，依照波斯一带的洗壶样式铸造了精巧美观的金壶和铜壶，按级别分发，供日常洗漱之用，这种壶口小 腹大，酷似当时的瓷瓶，故而当时的人们习惯称作“瓶”。因为这是唐朝皇帝赐给的洗瓶（洗壶），所以也叫“唐瓶”、“唐壶”或“唐瓶壶”，后来国人就根据谐 音叫成了“汤瓶”。随着中西文化交流的深入和回回商人的贸易往来，汤瓶不仅在回回人生活中有着多种用途，在中国其他民族日常生活器皿领域内也产生了广泛地 影响，至今在很多饭店、和家庭中常用的茶壶、醋壶、酒壶以及装饰用品等器具中，仍保留着很多“汤瓶”的样式和风格。[1]详细介绍这是回族等穆斯林日常生活中必不可少的传统盥洗用品。有首回族  花儿唱道：“紫铜、青铜、高丽铜，黄铜打下的汤瓶。吃喝不成都能行，没把汤瓶是不行。”回民在日常生活中把汤瓶看得很重要。不论经济条件如何，家家有把汤瓶。例如，回民烧开水不用锅，而用汤瓶壶，因用锅烧开水有腥味儿。平时洗手、洗脸不用脸盆用汤瓶。回民讲究洗过的水只能往下流，而用脸盆洗脸往往是把洗过的脏水捧起来再洗，回民不习惯，也不喜欢。随着社会的发展，居住在城市的回民洗脸洗手也用上了脸盆。但洗小净时，无论城市或农村，都离不开汤瓶。有些回民家里备有几把汤瓶，有小孩洗手洗脸用的，有专供礼拜人用的。汤瓶的种类也越来越多，有铜汤瓶、搪瓷汤瓶、轻铁汤瓶、塑料汤瓶、砂泥汤瓶，还有铝汤瓶和锡铁汤瓶等等。
回民喜欢用汤瓶是因为汤瓶有盖、有把、有流水的高翘壶嘴，盛水的主体部分一般呈鼓状圆台形，不洁之物不易进去，既方便，又卫生。更主要的是回民用的汤瓶在回族群众中有许多优美的传说。如在《宛尕斯的故事》里说，汤瓶原名叫洗壶。相传在唐朝时期，唐王有一天晚上梦见金殿的大梁正在倒塌，只见一个身穿绿袍、头缠白布、肩搭一条白毛巾的深眼窝、高鼻梁、长胡须的大汉，左手提一把汤瓶，右手向上一托，把大梁顶上去了。第二天，唐王召集文武大臣圆梦。徐茂公说：“这是西域回回，身穿绿袍、头缠白布是他们礼拜的衣裳；毛巾、汤瓶是他们用来净身的东西，唐朝江山要靠西域回回来保。”后来，唐王命徐茂公选了60个汉族小伙子，换了600个回回，由宛尕斯回回带领来到长安。唐王亲自出宫迎接，并以兄弟相称。过了不久，唐王知道回回想回家了，就在当地给他们纳了汉族妻子，并修建了几座清真寺，还命手下工匠特制了一把精美的金壶赐给宛尕斯，叫他净身用，这把金壶叫“唐瓶”。从此，宛尕斯和其他西域回回再也不想回家了。后来，回回家家都打了一把铜汤瓶。久而久之，民间就简称“汤瓶”了。
“汤”在中国古代汉语中的本意指“热水”。所以，汤瓶逐步成了回民等穆斯林沐浴净身用的水壶的专名了。现在全国各地清真寺的沐浴堂里都有汤瓶，一些回族聚居区经营的茶馆、饭馆、饮食服务行业门口以及回民家中都备有汤瓶，供洗手、洗脸和洗小净用。有的还把汤瓶画到饭馆的门牌上，作为“清真”的标志。[2]
历史
说法一相传在1400多年前的唐朝初期，国泰民安，风调雨顺，五谷丰登。有一天晚上，唐太宗做了一个奇怪的梦，梦见金殿大梁倒塌了，情急之中，突然看见一位高个儿、长有络腮胡须的黑脸大汉向他走来，他头缠白布、身穿绿袍、肩搭毛巾，左手提着一把洗壶，右手托起了大梁，唐王得救  回族同胞沐浴用品：明清时期的古铜汤瓶了。第二天，唐王召集文武大臣替他圆梦。徐茂公说：“陛下，唐朝将来遇到困难要靠西域回回来帮助。”唐王问：“何以见得？”徐茂公不紧不慢地说：“头缠白布的是西域回回无疑，金殿为朝廷江山，托梁者是为帮助也。”众臣听了，都觉得有理，很是佩服。但也有人心里犯嘀咕：“如今天下太平，安居乐业，怎会遇难？”徐茂公笑着说：“这仅仅是天子的奇梦，谁知道将来会发生怎样的事呢？”说法二唐肃宗至德年间，回族先民中的回鹘人平息叛乱有功，许其参与茶马互市，回鹘人从四川松潘地区携带净身用具到甘肃、宁夏、青海等地经商、传教。松潘回民的汤瓶状似茶壶，身高颈窄，撮口粗腰，颈长弯曲，腰部鼓肚，从颈到底弧形耳把，原料有锡、铜、铁三种。铜质较受欢迎，色泽光洁，造型美观，古朴典雅。除礼拜沐浴用，还可在客厅作摆设。
西域回回在长安围绕着清真寺居住，那里的饭馆、食品店、小吃摊，总喜欢挂“汤瓶”招牌，作为“清真”标志，招牌通常是用长方形木板做成，四角有“清真教门”、“清真回回”、“西域回回”等醒目的汉字。招牌上端用阿拉伯文写着食品说明，中间绘有汤瓶、茶壶、盖碗子、清真寺或穆罕默德宝剑等图案，以汤瓶画居多，它的形状与现在使用的汤瓶略有不同，通常是鹅脖壶嘴，人耳形壶把，壶身上小下大，有古色古香的风格。回民饭馆用汤瓶招牌作为“清真”标志，能使不识字的回族穆斯林和阿拉伯人，一看招牌和经文，便可解除疑虑，大胆食用，既增进了民族间的互相团结，同时也增加了餐馆的经济收入。说法三凡回民饭店、食品店门前都悬挂着一块木牌，上面画着一个像小酒壶的东西，下面垂着一长一短两条红布。那上面画的其实不是酒壶，而是洗壶，又叫汤瓶。说起它的来历，还有一段美丽的传说呢。
相传唐朝初期，国富民强。有一天夜里，唐王做了一个奇怪的梦，梦见金殿的大梁咯嚓一声断裂了，眼看金殿就要倒塌下来。就在这时，只见一个身材魁梧的黑脸大汉走过来，他头缠白布，身穿绿袍，肩搭毛巾，左手提着一把洗壶，右手往上一托，把断裂的大梁顶了上去。
第二天早朝，唐王把这个奇怪的梦讲给文武大臣听，叫大家圆梦。可是开始大家都不敢作声。唐王有点生气，就说：“难道就没有一个人能说出其中的原委吗？”这时，聪明的徐茂公应声奏道：“启禀陛下，此梦预示我大唐江山将要遇到危险，可是不要紧，自有人相助。”唐王问道：“这个相助的人是谁呢？”徐茂公说：“这个扶助朝廷的黑脸大汉从装束上看是西域国人，再从他手提一把洗壶来看，他是西域回回人。”众臣听了，都觉得有道理。但也有人不以为然，说：“如今我大唐江山固若金汤，天下太平，人人安居乐业，怎么会有动乱？”徐茂公笑着说：“这仅仅是皇上做的一个梦，也是给我们提的一个醒，叫我们不要高枕无忧。谁能知道将来会发生怎样的事呢！”
过了不到二年，朝廷果真出了动乱，一个大臣叛变了朝廷，声言要夺取唐朝天下。数十万大军铺天盖地而来，唐军抵挡不住，眼看朝廷江山就要毁了。唐王连忙派徐茂公到西域去求援。西域王二话没说，当即答应出兵五万，由大将宛尕斯率领前去相救。由于西域人精于骑射，勇敢善战。不到半年功夫，便平息了这次叛乱。唐王非常感谢西域王的相救，就对作战有功的官兵们进行奖赏。当时，宛尕斯将军和一部分士兵没有回国，而是留了下来。唐王怕他们想家，都给他们纳了亲，成了家，又建了一座大清真寺，供他们礼拜。唐王又命令工匠，依照阿拉伯的洗壶样式铸造了一些精美的金壶和铜壶，供他们礼拜之用。因为这是唐王赐给的洗壶，所以叫唐瓶。后来由于谐音，叫成了汤瓶。打这以后，穆斯林饭店、食品店都用一块木牌，上面画着汤瓶的图案，写上阿拉伯文“清真”的字样，木牌下坠着长短两面红布条。这种牌子叫“清真牌子”，是作“清真”标志用的，让人一见牌子，便知道是回民饭店或回民食品店。[3]
作用与专利
作用汤瓶在回族穆斯林中有举足轻重的作用，正如回族谚语说：“吃喝不成都能行，没一把汤瓶不行。”女子出嫁，母亲首先要交待小净和大净的顺序和洗法，陪嫁时要陪一把汤瓶，让女儿牢记“清洁是穆斯林的本分”。家里若有人去世，必须用汤瓶为亡者沐浴。按教法规定，穆斯林在房事、月经、产后，必须用汤瓶做大、小净。婴儿出生、老人病故都离不开汤瓶。
按伊斯兰教法规定，在做大、小净时，除按顺序洗涤每个器官外，举意要想到“省察己躬，罚赎过错，节欲检行，止恶扬善”，“不起妄念，举止口佳，敬语默惟恭”，做到自我反省。这样不但卫生健康，也能修身养性、陶冶情操。
专利申请号/专利号： 95301897
申请日：1995年03月21日公开日：
授权公告日：1996年01月17日申请人/专利权人：刘保学；胡其选申请人地址：陕西省西安市西羊市36号发明设计人：刘保学；胡其选专利代理机构：西安文盛专利代理有限公司代理人：霍仲牛专利类型：外观设计专利分类号：0701[4]