标题：一心一客
一心一客公司简介
  品牌LOGO重庆“一心一客”，是知名简餐连锁品牌。自2002年正式成立以来，经过10余年持续稳定经营，截至2012年，已发展成为全国大型专业简餐连锁企业。一心一客（集团）拥有三大快餐品牌：一心一客中式快餐、外婆心18小时特色快餐和香香卤面特色面馆。
一心一客简餐连锁：意为“一心一意制作每一份餐点、一心一意接待每一位顾客、一心一意对待每一名员工、一心一意成就每一个客户”。首家直营餐厅于2002年在重庆南岸区五小区开业，至今为止，已从一家经营面积50多平方、员工仅6人的餐厅，发展到现在员工人300余人、拥有中央厨房配送中心、经营面积10000多平方的专业餐饮公司；目前开设直营加盟餐厅70余家、日均为100000多位顾客提供餐饮服务。
外婆心18小时特色快餐：采用台湾吧台式四餐经营模式，外婆心首家餐厅于2002年在重庆南坪开设。以包子和砂锅系列为主特色融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。
香香卤面特色面馆：以其自身独有的重庆卤菜、重庆酸辣粉、重庆小面等多个核心配料配方为根本，成为别具特色的卤面馆。
一心一客（集团）公司本着“一心一意制作每一份餐点、一心一意接待每一位顾客、一心一意对待每一名员工、一心一意成就每一个客户”的经营理念，奉行“生产美味、传递健康，为中华民族简餐的崛起而努力”的企业使命，建立了一支“阳光、感恩、包容、沟通、顾家”的现代化管理团队。
启动团膳，服务企业
2006年，一心一客启动团膳服务，与企业、事业、展会等合作，提供长期或不定期的餐饮服务。现有团膳合作单位20余家。成为重庆首届全国糖酒会指定供餐单位。成为和记黄埔地产，重庆广播电视集团，北京现代汽车重庆公司，中美合资重庆李尔长安公司、西南计算机等大型企业团体供餐合作伙伴。
一心一客发展历程
一心一客企业荣誉(5张)2002年：一心一客第一家直营店(原名：“外婆心”) 在重庆南岸五小区西计中心花园正式开业；
2003年：引进西式快餐先进管理经验，开始产品标准化和管理模式化的探索，相继成立三家直营餐厅，迈向连锁经营步伐；
2004年：导入HACCP体系，导入了对原料采购，验收、储藏，加工，销售全面质量管控，让出品在安全和健康方面提升到一个新的台阶。
2005年：正式更名为“一心一客”，公司全面导入VI体系，建立了中央厨房；
导入“三包成菜”的标准化出品模式。
2006年：进军团餐领域，成为重庆首届全国糖酒会指定供餐单位。成为和记黄埔地产，重庆广播电视集团，北京现代汽车重庆公司，中美合资重庆李尔长安公司、西南计算机等大型企业团体供餐合作伙伴。
2007年：建立营运辅导，财务管控，团队经营，内外检测、品质管理、标准作业、店铺营销、营建辅导、危机应对店铺经营九大系统。
2008年：建立一心一客物流配送中心，实行主城区全部门店半成品统一配供；
被授予“全国绿色餐饮企业”称号；
2009年：公司总部迁址至重庆南坪古楼丽景，一心一客CIS系统全面升级,形成了一心一客独有的中式营建风格；
成为“重庆市连锁经营协会会员单位”；
2010年：正式向全国开放特许加盟，加盟店总数突破30家；
被评为“中国最受关注10强项目”，并被授予“重庆知名餐饮企业”；
2011年：推出“中华美食行”特色地方美食，依据“不时不食”的养生理念，在快餐行业首创“两季菜单”的产品组合模式。
顺应集团化发展，重调组织架构，直营管理中心、连锁拓展中心、综合服务中心、物资配供中心、公司财务结算中心五大中心成立；
被授予“2010-2011年度诚信连锁企业”和“2011年度重庆市知名特许品牌”称号；
直营店总数达到12家，加盟店总数达到64家。
一心一客企业理念
企业愿景：
扎根重庆，拓展全国，跨出国门！
企业使命：

一心一客加盟介绍
  一心一客连锁店寻找伙伴，全国拓展 “十年磨一剑，毕露锋芒”，2010年、一心一客公司正式开始以“特许经营”的方式在全国拓展。 在产品标准化方面，一心一客走了一条自创的“三包成菜”的标准化之路！在菜品方面，一心一客遵循“不时不食”原理，在中式快餐行业率先推出“两季菜单和中华美食行”的出品模式！在店铺装修方面，一心一客拥有自己的简单中式营建风格！在管理系统方面，一心一客拥有了自己的店铺经营九大管理系统。一心一客公司设立了营运管理中心，连锁拓展中心，物资配供中心，综合服务中心，财务核算中心共五大管理中心。为连锁拓展提供正确的营建指导、实战的授课训练、完善的开店支持、持续的营运服务。
迄今拥有直营店12家、全国加盟店已达70余家。
一心一客加盟优势
1、市场空间巨大
据国家商务部统计显示：我国的快餐市场90%为中式快餐店，而西式快餐店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式快餐食品占主导地位，洋快餐只能作为一种补充，不可能成为主流。
2、公司实力雄厚
一心一客中式简餐连锁发源于知名美食之都—重庆，经过10多年的实践，一心一客一直引领中国中式快餐连锁加盟行业，公司已开设直营加盟餐厅近70家、日均为100000多位顾客提供就餐服务。
3、项目特色明显
一心一客简餐连锁采用大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有投资不高、收入稳定、现金流快、风险低回报高等特点，为经营不受春夏秋冬季节影响，开店不受东南西北地域限制，独占鳌头前景广阔。
4、加盟支持有力
一心一客公司为加盟商提供门面找寻、装修指导、开业支持全程公司人员免费支持。公司实行月度督导服务，有效解决加盟店运营问题，保证新品推广、管理提升随时保持与总部一致，不再为后续服务担忧！
5、多种合作模式
一心一客公司为加盟商提供包括单店加盟、地区代理、特约代理、团膳加盟等多种合作模式，以帮助加盟商根据自己的实际情况，获得最大利润。
6、菜品研发给力
一心一客公司将地道川渝特色与现代快餐进行完美结合，符合市场并引领市场潮流。菜品种类划分科学、营养搭配均衡。公司为每一家加盟店建立独享的极具竞争力产品结构方案和营销策划方案。
7、盈利模式多样
一心一客不仅仅通过餐厅经营盈利，同时还以餐厅为核心，发展团体供餐和外卖市场并取得了成功经验，多盈利渠道模式延伸消费终端，降低成本扩大销售，化解市场风险确保成功投资。
8、管理体系完善
一心一客经营管理模式先进，强调标准化的管理、标准化营运和生产。经过多年商业实践总结出了一套餐厅实用管理体系，从选址开店到员工培训、后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。
一心一客加盟支持
开业前
1）参观直营店考察加盟店，免费品尝一心一客菜肴。
2）获得详细的选址技巧培训，免费上门协助选址及商圈评估。
3）免费提供核心岗位30天左右的餐厅营运管理九大系统、理论及实战培训。
4）一心商学院标准规范化服务、产品技术及营运管理培训；总部直营店现场操作实习，并可由学员自行带店经营，有效提升加盟店员工的技能水平和实战操作能力。
5）根据商圈的不同进行菜品组合及价格定位，装修方案的定位。
6）免费设计餐厅平面装修布置图、墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等广告宣传资料。
7）提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考。
8）提供店面装修施工辅导，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等方面提供协助。
9）提供餐厅所需的设备订购、安装、调试，提供申办各项证照的流程和辅助。
10）提供专业的人才招聘及薪酬管理方案。 
开业中
1）提供全套店铺经营管理手册，解决餐厅运作实际问题。
2）总部免费派遣资深、专业的支持督导到店支持，确保加盟店开业顺畅。
3）加盟店核心岗位再培训，基层员工现场深入细致的管理过渡引领情景式训练，加强团队的实操能力。
4）深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。
5）提供开业营销策划方案。
6）运营问题及时跟进，建立完善的突发事件处理流程。
7）进行成本管控和利润管理支持，追踪产品品质，并修正偏差。
8）提供完善的财务制度餐具、服装、物料等供应支持，规范餐厅的进、销、存流程。
9）追踪一心一客管理体系的执行情况。
10）加盟店完全能够独立带店营运后，公司支持督导方能返回总部。
开业后
1）新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力。
2）提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度。
3）跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩。
4）总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。
5）提供完善的品质监控系统，确保产品竞争力。
6）营运督导不定期巡店，专业人员上门指导。
7）定期资深经理回访，确保经营后期出现的问题点及时解决。
8）加盟店出现核心人员流失，总部在24小时内启动紧急支援方案。
9）总部长期免费的持续培训和营销策划支持。
10）盈利模式更新及升级。