标题：永和
企业简介
  “永和豆浆”是台湾弘奇食品有限公司于1982年创立的。随着永和豆浆品牌影响力的不断扩大，公司于2009年12月正式成立---永和食品(中国)有限公司，以更高的平台为出发点，全面贯彻服务社会的企业宗旨。
“永和豆浆”进驻大陆的十几年间，作出了极辉煌的成绩，进步之快，让人瞩目。“永和豆浆”足迹遍布中国大江南北，“永和豆浆”的身影伴随两代人的成长。现全国有近500家“永和豆浆”餐饮门店，在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、天津、成都、济南、徐州等等大城市，“永和豆浆”成为了不可或缺的风景。
“永和豆浆”在发展之路上，加快了向民族品牌前进的步伐， 通过技术引进，设备和自身的挖潜、改造、并接受和吸取了国际先进管理思想，极大的丰富了消费品市场。
品牌渊源
“永和”是中国台湾省新北市永和区的地名。上世纪50年代初期，一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵迫于生计，聚集在台北与永和间的永和中正桥畔，搭起经营快餐早点的小棚，磨豆浆、烤烧饼、炸油条，渐渐形成了一片供应早餐的摊铺。因为这些老兵手艺地道，磨出的豆浆新鲜营养香浓可口，做出的烧饼油条色泽金黄松软酥脆，以致以豆浆为代表的永和地区的各种小吃店盛名远播，传遍台湾全岛。传遍全岛。至今，在台湾还有四海豆浆、世界豆浆等源自永和老兵的豆浆店。永和豆浆店面图图集(28张)
然而，由于这些传统小吃全部都是手工作坊式生产，随着老兵们的相继离去，后来的产品常常出现名不副实的现象，虽然岛内各地自称源自永和地区的早餐店越开越多，但永和豆浆的影响已日渐势微，在人们的印象里，永和豆浆已与街头巷尾的豆浆摊贩毫无二致。
想同时代的许多人一样，当时年轻的林炳生是从小喝着永和老兵的豆浆、吃着永和老兵的烧饼油条长大的，对于这些中华民族的传统美食感情深厚，对它们的日益消褪尤为惋惜。“一定要重振永和豆浆的盛名、让祖国的传统美食发扬光大！” “要以工厂化作业方式让豆浆的质量有保证!”“要用品牌来经营这一产品！”
林炳生想到做到，立即着手这一经营思路的实际运作。为区别于市面上五花八门打着各种招牌的豆浆产品，真正重焕永和老兵豆浆的声名，林炳生决定以“永和”为品牌来经营他的豆浆事业。因为，“永和”两个字不仅是他重振永和老兵豆浆、发扬传统小吃的初衷，也代表着中国人向往安居乐业、幸福美满的朴素心愿。于是，1985年，他在台湾取得“永和”豆浆类商品的注册商标，同年设立食品厂成立弘奇公司，开始机械化批量生产各种浓缩的、袋装的、罐装的“永和”豆浆。渐渐地，由半自动化生产到全自动化生产，生产数量逐日上升。到后来，每天早晨弘奇公司的货车都按时把豆浆送到全岛各处豆浆店、学校、超市、便利店、卖场。永和豆浆在台湾家喻户晓，恢复了他往日的神采。然而，林炳生没有停止他的追求，他又把目光投向了国际市场。在随后的几年里，永和豆浆陆续打入日本、美国、加拿大、泰国等20余个国家和地区并广受欢迎，发展成为国际品牌。至此，永和豆浆作为弘奇公司的品牌事业，已逐渐超脱当初永和老兵的街头小店，成为中华民族传统美食的代名词在世界各地发扬光大。
媒体报道
《新浪网》、《搜狐网》、《腾讯网》、《CCTV-4》、《生活周刊》、《经济时报》、《第一财经》等多家媒体深入报道了“永和豆浆”的品牌与商标建设，引起了社会各界的积极反响。
“永和豆浆”积极投身各项慈善事业，在5.12汶川大地震中，无私捐款，并相续捐献了大批救灾物资，连续多年资助天津市残疾人福利基金会、天津市慈善协会等等。
未来目标
2012年，品牌建设仍是我们建设的中心，面向未来，企业明确提出符合低碳经济潮流的营销战略，在国内率先推行“低碳概念”，永和豆浆世博餐厅将“环保、健康、养生、文化”融为一体，世博会期间我们将向世界展示一个崭新的“绿色”形象。企业只有在环保浪潮的趋势中，改变以往思维，从全新视角审视“从绿到金”的伟大意义，才能在新一轮的低碳时代取得成功。
我们将加大研发、创新力度，以市场实际需求为出发点；继续推出更加环保、新颖、安全、美味、营养的豆类制品来服务于广大消费者。
品牌闻名
在台湾永和最为典型的豆浆店是世界豆浆大王，至今已有50多年历史，如今的生意更是兴隆，有世界各地的朋友专门到永和来品尝这里的豆浆，感受正宗的永和豆浆风味。在「世界豆浆大王」坚持和努力下，打破传统的豆浆店都在清晨时营业的惯例，创举了台湾第一家24 小时通宵营运的豆浆店。世界豆浆大王的声名更遍及外县市，亦造成坊间竸相模仿的金字招牌。永和因为豆浆而烙下了印记，豆浆也因为永和找到了归宿。后来简称为“永和豆浆”。
历史沿袭
永和豆浆(6张)像同时代的许多人一样，当时年轻的林炳生董事长和林建雄总裁是从小喝着永和老兵的豆浆，吃着永和老兵的烧饼油条长大的，对这些中华民族的传统美食感情深厚。为了传承与发扬这怀念的经典滋味，林氏兄弟决心以现代化的经营方式发扬光大中华的传统美食文化，立志“让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆”。
经营理念
永和豆浆的经营理念是：品质、诚信、创新、成长　
企业生存的商业环境，是一个复杂的环境，没有恒定的规则。市场需求日益个性化、理性化，且消费者对品质的要求也越来越高。为此，企业在生产的每个环节、工序着力研究，大幅提高产品质量。公司也围绕生产补充了多项制度，使产品一次达标过关，既保证质量又保证了生产效率，同时也可在更高的层面满足市场。 　
诚信是链接企业与市场的纽带，诚信是社会承认优秀企业的基础，在此，企业将诚信列为了文化建设的重要内容，愿我们一起为市场树立起诚信经营的典范。 　
创新就是变革，企业通过创造和变革来获取发展的新途径。只有通过大胆的创新，发掘新资源，企业才能逐步走向繁荣。企业不断开发新品，引进新技术，更新企业管理体系。企业年年推出的新品都是其本质特征的集中表现。 　
“成长”就是对服务的无止境追求，永和食品（中国）视发展社会健康事业为己任，视人类健康事业的不断推进为成功的唯一判定标准，我们的追求将伴随所有利益相关者共同成长。
主要影响
“永和豆浆”的风潮始于中华少棒队在美国威廉波特的世界少棒锦标赛打出好成绩，带动观赏棒球比赛的风气后，由于时差，看完棒球赛往往已经接近清晨，而最早开门的早餐店为永和豆浆，人们渐渐开始习惯看完棒球比赛后去吃永和豆浆。 　
“永和豆浆”已成为台湾饮食界的一张名片。在搭建两岸文化艺术交流的桥梁与纽带中起着关键性作用。 　2011年2月，永和食品（中国）鼎立支持第二十届金犊奖，这是一个激发大学生广告创作的奖项，号称广告界的奥斯卡，对两岸文化艺术交流起到良好的推动作用。
2011年7月，永和食品（中国）主办第二届国际书画艺术发展论坛暨书画展，加强了两岸文化对话，促进了双方书画艺术交流。
永和口号
将永和建设成为一个长远的、具规模的餐饮食品公司。 　
将企业建设成为具规模、长远的餐饮食品公司是企业在不断加强科学管理基础上的又一次升华。目标管理是对企业科学管理的进一步完善，通过对目标的加强，企业在激流中会更加出色、有活力。
特色食品
一、袋装燕麦豆浆粉系列
  永和豆浆1、品类：350克袋装系列 　
品项细分：其中包含有：甜豆浆粉、(减糖型)甜豆浆粉、多维(减糖型)豆
浆粉、冰鲜豆浆粉、无添加蔗糖豆浆粉。 　
2、品名：600克袋装系列 　
口味细项：甜豆浆粉、(减糖型)糖甜豆浆粉、多维(减糖型)豆浆粉、冰鲜
豆浆粉、无添加蔗糖豆浆粉
二、盒装燕麦豆浆粉系列
  永和豆浆1、品类：盒装燕麦豆浆粉
2、品项细分：女人豆浆粉、多维(减糖型)豆浆粉、椰
子豆浆粉。
3、规格：盒装(净含量300g内含10包独立装)  永和豆浆
三、杯装燕麦豆浆粉
1、品类：杯装燕麦豆浆粉
2、品项细分：女人豆浆粉 、多维(减糖型)豆浆粉、椰子
豆浆粉。
3、规格：杯装(净含量50g)
四、近代豆浆粉系列
  永和豆浆1、品类：近代豆浆粉系列 　
2、品项细分：燕麦口味豆浆粉、红枣口味豆浆粉、甜豆浆
粉、无添加蔗糖豆浆粉。
五、业务用豆浆粉系列
  永和豆浆1、品类：业务用豆浆粉
2、品项细分：业务用甜豆浆粉、业务用多维(减糖型)豆浆粉。 　
3、规格：1kg装、5kg装
六、250ml利乐系列
1、品类：250ml利乐豆浆
2、品项细分： 原味豆浆 黑豆浆
3、规格：250ml
七、250ml利乐包燕麦豆浆
1、品类：燕麦味豆浆 　
2、规格：250ml
八、250ml利乐包红枣味系列
1、品类：红枣味豆浆  永和豆浆
2、规格：250ml
九、豆浆酥
1、品类：豆浆酥品项细分：核桃味、花生味、杏仁味、芝麻味
2、规格：250g
十、礼盒系列
最新系列“永和豆浆”产品礼盒(3张)1、品类：杯装燕麦豆浆粉礼盒、盒装燕麦豆浆粉礼盒、分
享组盒、进口听装礼盒、高钙蛋白质粉礼盒。
品种特点
甜豆浆粉：加入蔗糖与豆香配合，香甜可口.
低糖（无蔗糖）豆浆粉：无蔗糖，高蛋白，低热量，生活新潮流，适合不宜食人群.
-AD钙多维低糖（无蔗糖）豆浆粉：现代人群普遍微量元素摄入不足，在品种豆香同时，身体得到维生素和微量元素补充.
冰鲜豆浆粉：豆粉中极品，工艺特殊，提取精华.
纤维豆浆粉：特殊设备，保留适量粗纤维，提高肠胃消化功能。
永和都采用世界目前先进的生产技术，配合“永和豆浆”严格的管理与独特的配方，用云瞬间灭菌工艺和最新除腥、脱臭技术，既保留了大豆中原有的天然营养成分，又具有豆浆特有的新鲜口感. 永和豆浆食物简单方便，适应现代生活节奏，取出本品一小袋，加适量55度热水冲调均匀，既可饮用，除了热饮之外，还可以加入冰块或冰镇饮用，冰冰凉凉的感觉给您不同的美妙滋味！
永和豆浆油条，创新香酥油条，健康型定位
永和豆浆油条很不错，炸200根换一次油。有一个烹炸统计，以每次换油开始计数，每天核算烹炸数量， 当烹炸累计超过200 根时，会安排低峰或者晚间换油，永和还是比较正规的。香酥油条是一种新的油条制法，用特制“香酥油条精”为主要调料，配以面粉、鸡蛋等多种食品原料制成，成品具有色泽金黄、外焦里嫩、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾，因此不会分解出对人体有害的铝。
永和豆浆油条永和豆浆油条制作方法：
冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒，成温牛奶，把BAKING POWDER,盐，和苏打倒入温牛奶化开，用筷子搅拌，会起很多泡沫，并高出一杯的高度倒入面粉中搅拌和均，下手前在手心倒些菜油,面就不沾手，揉匀揉光滑面团，再倒入少许植物油四周沾满油后用保鲜膜盖住醒半小时后，再揉一次这时面团表面就像丝绸面一样光滑了，再盖上保鲜膜过一夜就可以了,因为都是第二天炸油条，所以放一夜,面醒个大半天5-6小时也应该可以的。
第二天早上,在一个案板上抹点油或用面粉,把和好的面团拿出,手上可以再抹点油或面粉(面团不会沾手)，不要揉，平摊在案板上用手整理抹平成长椭圆形,用刀(也可抹点油)把摊开的面切成约1.5CM宽的条，长度够的话就在中间切开成两条，再摞一起然后用筷子在上轻轻按压一下 。
3、用手拎两头边抻边在案板上弹甩两下,丢进已烧得很热的油锅里.油温的热度要烧到看到面条丢进去后,面条上立马冒出一个一个的"泡"，炸至金黄，捞出，成了。
商标权
  永和“永和豆浆”是台湾弘奇食品有限公司于1982年创立的品牌，1985年，当时从事仲介业的林炳生向台湾经济部标准检验局申请商标注册并在台北市士林区创立 “永和豆浆店”，成立弘奇食品公司，以机械化量产豆浆，提供浓缩豆浆销往早餐店、面包店、学校、超级市场等，只要加水稀释便可成为豆浆，大大减少熬煮豆浆的时间跟劳力。台湾弘奇公司于1995年2月经国家商标局核准，注册了由“永和”中文文字、YON HO拼音字母以及戴草帽的“豆宝”图形三部分组成的图文组合商标，国际类别为30类（商品类）。1999年由林炳生的弟弟林建雄，将“永和豆浆”推广到中国大陆，第一家永和豆浆店开在上海浦东地区。截至2007年底，永和豆浆的华南、华东、华北三大总部成立，加盟连锁店的数量，也发展到268家。
  企业LOGO（永和豆宝）如何识别真假“永和豆浆”　
随着消费者对商品知识的增加，消费者的权利也日益受到重视，随着“永和豆浆”的知名度越来越广，产品品类不断增多，假冒和仿冒者也随之侵入市场，严重损害了消费者的合法权益。为进一步维护消费者利益，如何识别真假“永和豆浆”？方法如下： 　
第一：通过网络途径识别。广大消费者可登陆企业官网，其后点击餐饮连锁中的门店搜索一栏，在此可查询到全国范围内的永和豆浆餐厅。 　
第二：通过企业LOGO识别。“永和豆浆”的LOGO是一个戴草帽的“豆宝”形象，包含丰富文化底蕴，反应出了一种光辉传统，代表着“永和豆浆”的追求和信念，在企业正规的餐饮门店都标示有此商标。
第三：通过企业电话查询。消费者可通过进行直接咨询。
  永和豆浆LOGO在实际营运中的应用
保健功效
豆浆与女性养颜
科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆甘原（Daidzenin）”该物质可调节女性内分泌系统得功能。
每天喝上300-500毫升的豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。
温馨提示
好豆浆必须煮开锅30分钟以后饮用为佳。
喝豆浆的八种禁忌 ：忌喝未煮熟豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良;还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血，脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。
但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。忌在豆浆里打鸡蛋原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种“走地鸡”，下蛋的坏境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保 障，含有致病细菌的可能性就更高。忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。忌冲蜂蜜许多人喜欢在豆浆中添加蜂蜜，但是蜂蜜与红糖一样含有有机酸，有机酸与蛋白质结合后，产生变性沉淀，不能被人体吸收。忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。忌喝超量一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。特别提醒急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
贫血儿童以及要补铁的人士要少喝豆浆。这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。
文化理念
独特文化
  永和豆浆事业的创立源于事业创始人林炳生董事长对中华民族传统饮食的深厚感情和对现代人饮食观念
和习惯的忧患意识。本着“发扬传统美味 提供健康饮食传播中华文化”的初衷，永和于上世纪八十年代开始创业历程并在这个过程中逐渐形成特有的企业文化： 　
价 值 观——奉献 服务 帮助别人 快乐自己
合作理念——知本相融 文化相亲 生命共同体
发展理念——连锁连心 同盟共赢
经营理念——靠增值服务赚取利润
服务宗旨——永远追求顾客最大满意度
服务标准——微笑 快捷 准确 优质 规范
发展愿景——让“到长河永和”成为习惯
励志格言——你与我，不管是谁，只要忠诚顾客，恪守标准，敢于吃苦，定能成就一番事业，因为永和是中国的
警言格言——不在市场成功，就在企业里失业
竞争格言——有作为才能有地位
广 告 语——品质类：美食典范 中国味道
形象类：大家的好邻居
发展类：缘于台湾 全球共享[1]
“连锁”之道
连锁发展
十五年前，“肯德基”、“麦当劳”登陆中国，迅速以1300多家店面，在中国快餐市场
  台湾永和豆浆国际连锁集团董事长林炳生中赢得三成天下。四年前，台湾永和豆浆现身内地市场，向“洋快餐”发起挑战，强力打造全球中式餐点连锁第一品牌。未来三年，永和豆浆店面总数有望达到500家。从创业初期仅为300万元的经营收入，到如今超过2个亿的经营业绩，遍及大江南北的永和豆浆，正引领中式快餐闯世界。
2003年7月31日至8月3日，“2003大连国际连锁加盟创业展暨大连商铺投资年展”在大连星海会展中心拉开帷幕。此次展会吸引了境内外40多家连锁特许/加盟企业布展。其中，永和豆浆在中国大陆市场已经开设店面80多家，此番首次亮相大连，引起不小的轰动。
专访林炳生
台湾永和豆浆国际连锁集团董事长林炳生
主持人：可以说永和豆浆已经小有名气了，如果按照道理讲你们可以是不用做广告了，但是你们还是参加了这次展会，那参加这样的展会的目的是什么？
林炳生：我们今年的一个重点也是想在东北这个市场好好发展，那过去我们在东北在长春开了三家店，而且这三家店在两年多来也得到一个很好的一个好评，那我们希望透过这一次我们在大连，除了招商以外我们要在大连设我们东北区的总部。
主持人：就是说将来你们有想法把大连作为你们东北地区发展的一个总部？
林炳生：东北对我们永和豆浆来讲是个很好的机会，我们在永和店里面卖的产品大豆是它的最主要的物资，还有大米，包含豆浆粉，包含豆浆的商品，这样子来供给我们的连锁店，甚至供应到一般的消费市场，那作为大连这是我们在这个区域总部以外，将来商品运送出去的一个枢纽，不管是内陆的运输或是国外市场的拓展，大连港口也是一个很好的一个机会。
虽然身为永和豆浆国际连锁集团董事长，可林炳生却坦言做豆浆他还是半路出家。1985年，从空军退役后的林炳生一直做中介服务，但是不久之后，他转身卖起了豆浆油条，并将自己的全部家当换成一记商标，正式开始按现代连锁配送方式经营豆浆等中式快餐。小小豆浆竟然花费巨资注册商标引来诸多不解的目光。而这对于林炳生自己来说，无疑是又一次空中跳伞。然而时至今日，历经18年打拼，“永和豆浆”已经成长为中式快餐业的强势品牌，林炳生的这一次跳伞又安全着陆了。
主持人：我知道您以前是做业务和中介服务的，那么后来怎么会想到来做永和豆浆这个品牌？
林炳生：可以说是五十年代，台湾一些老兵退伍以后，他没有什么工作，那他们就在永和桥下做一个豆浆铺，这样子的一个产品销售，有卖豆浆有卖烧饼油条的，就是把过去他们在大陆的一点的经验在台湾当作他退休以后的第二个事业来运作，那我们都知道老兵随着岁月的凋零，慢慢地比较减少，就是说很多消费者，包含很多大陆朋友美国日本的朋友到台湾，他都想去永和那边喝喝这个永和豆浆，那当时我就这个产品应该可以把它发扬光大，所以我就在1985年的时候，用60万的资金取得这个永和豆浆的注册商标，然后一步一步地往向我心中的目标来走，能够把它建立一个商品，然后在工厂自动化的这个生产过程中来送到我们的店家来做服务，能够让这个点心从小中的一个规范里面导入我们的连锁店，我想当初是这个构想下一步一步努力地走，当然这十几年走过来也是一路辛酸。
主持人：也是蛮辛苦的，连锁加盟这种形式这种模式，您是怎么能想到用它来经营的呢？
林炳生：现在国际知名的快餐，肯德基麦当劳，他们在早期也是一个小商铺做起，那有他们的成功案例，所以说我觉得说做连锁加盟它才能够做出去，中式快餐虽然它是很辛苦，没有办法像西式那么标准化的制作出来，但是经营我们不断地研发经济，我想中式快餐它也能够透过我们的规划能够把制成半成品，那在门店做精加工，做熟成，让它能够一样的标准化，然后又不失我们中国人谈的最的这一方面，那也能满足我们消费者的需求，所以说我觉得说作连锁加盟它才能够做出去。
主持人：那从1999年进入中国大陆市场以后，到今天短短的四年时间你们在国内已经有大概是八十多家连锁店了，这个发展速度也是非常快的，这个速度是不是在你的设计当中？
林炳生：我想当初我们先切入没有预期这么快，我们只是想就是能够把它扎根扎好，再往外做发展，我们再赋予加盟合作，那经过这样的努力下我想我们的团队能够更积极在这方面做服务，也从我们当初台湾派来的三位干部，到目前我们的总部的干部有三十位，那在这样的合作下，我想今后我们做四大区块的发展，然后会变成在小区块的合作下，我想它的展店速度会达到我们的目前的目标需要，希望能够在三年内打造五百家店的一个规模。
主持人：四大区块指的是什么？
林炳生：我想我们把中国国内分为四大区域，比如说上海是一个区块，然后天津我们设为这个华北区块，当然最近我们又把天津这边又拉出大连，列为东北的一个区块，那另外南方我们在广州这边做一个南方的市场。永和豆浆进驻大陆短短四年，就达到了如此快速的发展，对于这一点，林炳生本人当初也没有料到。但他并没有为此驻足不前，继续以标准化的产品和服务，为“永和豆浆”注入十足的品牌魅力。两元一碗的价格尽管比普通豆浆贵上一倍，但这不仅没能阻挡消费者青睐的目光，相反倒成为“永和豆浆”品牌美誉度的象征。
主持人：也就是说在中国从南到北，从东到西到处都有永和豆浆的招牌了，有人说永和豆浆的招牌它就是一块金字招牌，是个赚钱的保证，那您能不能告诉我们永和豆浆成功的最关键的因素是什么?
林炳生：我想任何一个企业或者品牌它真的没有办法说保证一定都能够成功，但是成功关键的因素我想还是要实实在在的经营，能够满足消费者的需求，那我想它才能够持续一致性的往外发展。
主持人：那在这其中连锁加盟这种业态起了一个什么样的作用？
林炳生：未来它是在我们国内生活消费的这个市场里面，占有举足轻重的地位，就在国外的先进国家来讲，连锁加盟它占有生活消费里面50%到60%的比例，但是就我们国内来讲，去年的只达到7%而已，所以未来连锁加盟的空间市场潜力非常的大。
主持人：但是一个好的业态并不一定就能够保证就会做成功，就是说连锁它并不一定就是一连就能够赢的，那你们究竟是用什么样的招法把这个连锁经营，既能够连得起来又能够锁得住呢？
林炳生：我想这个是一个企业的文化的底蕴，就是说你要有文化的内涵在支撑。
主持人：那也就是说除了这个先进的业态还有一个文化底蕴在里面，除了这两条之外你们还有什么样的重要因素？
林炳生：我想最重要的因素就是你的成功的管理技术，那所以在这里面我们经过我们过去这些年的经验，我们把它可以作为我们自动化生产的，那可以就是说透过半成品的加工，我们在现场做一个简易的加工工艺，以及熟成，那这种标准化一致化的过程我们都有很多年的经验，把它规范起来导向我们的连锁店，所以我们的连锁店它可以开得驾轻就熟，也可以就是说比较成功的一半达到它展店的一个方式。
主持人：也就是说连锁加盟的餐饮业它要保持高度的一致性的产品，产品的一致性，但是比如说我们来说这个炸油条，它是人工在炸，那比如说两个店两个不同的师傅在做，它怎么能确保炸出来的产品能够高度的一致。林炳生：我想这就是说我们在前处理它是一样的，也就是说我们在油条前处理，面粉和面这一个过程中是我们中途里面做好的，那做好的我们配送到我们的加盟店，我们每天配送到我们的各个店，那各个店我们有一个标准作业流程，也就是说一根油条它多少的重量，它的成形标准是如何，那它油度要几度，它要转翻多久，让它变成我们看到的这个标准的油条，我想我们每个门店都有作业标准的流程，让它来了解，当然们在区域里面我们有区域总部那边做培训，这些每一个油条工他们都要在总部里面培训大家来学习，做一个标准的动作，那我想一次，那他动作其实再怎么样差异性就比较小。
主持人：也就是说这一根油条要翻转几次他们都是有规定的？
林炳生：对，就油度多少，时间多久，那炸出来的油条是合乎标准的，那这是有一个标准数在要求。
主持人：那您能不能告诉我们永和豆浆的油条和豆浆究竟有什么不同？
林炳生：那我想很多消费者有时候他觉得说奇怪，他们店怎么都比人家贵，油条两块钱，豆浆两块钱，可外边路边摊买的只要五毛钱就有了，但是他们不了解，像我们的油，我们是用两百根油条我们油就换掉了，就不用了。
主持人：两百根这个油就倒掉了？
林炳生：对，那你可以看到一般外面的那些店铺，它的油是黑漆漆的，油是从来不换的，只是说油用少了再加，这种对人体的健康其实有很大的一个伤害，那以我们的豆浆来讲我们也是经过我们的工艺处理，它没有腥味，浓度达到一定的程度，把它健康原味保存下来。主持人：吃过永和豆浆的朋友，他们反映说永和豆浆的油条又大又长。
林炳生：可能我们在北方的油条要比南方，比如说比上海要大差不多三分之一，也就是说我们原来的标准在南方可能是比较小，是多少公克，但是北方它会增大，满足本地消费者的需求。
主持人：也就是说你们这个产品也本土化了？
林炳生：对，要本土化。
永和豆浆：“连锁”之道
主持人：就像麦当劳一样在南方我们会加一点甜，在北京加一点鸭，然后在东北这边加一点咸，是这样吗，那对于餐饮业来讲选点也是至关重要的。
林炳生：对。
主持人；那我发现你们选点好像是乡村包围城市这样的做法来做的，这恰恰跟洋快餐形成鲜明的对比？
林炳生：我想就是说从我们在切入国内市场以后，我们觉得说除了大城镇以外，其它二级城镇消费潜力以及市场的潜力都非常得大，所以然们透过我们以后觉得说，当时我们在上海的很多周遭，不管是在昆山，在苏州这些地方，每开一家成功率都90%以上，这也证明说我们的策略是对的，所以我们从乡村包围城市的一个模式在导入我们这个城镇市场，当然最近我们又有做这个计划在社区在学校的投入里面去导入去发展，最近我们在上海的交通大学开的为我们的学生服务，也得到一致好评，那最近又会在复旦大学也会投入，我想都是我们在学校市场另外一个投入的规划。
主持人：那我还发现一点就是说现在在大陆的很多的永和豆浆店，有很多家都是开在比如说麦当劳或者肯德基的旁边，和他们为邻的，那这样的选点是不是你们有意要与洋快餐一争高低？
林炳生：我想这个市场各有各的消费层，我们以西式快餐来讲，他们选点也经过很审慎的评估，那我们讲说中西有互补的作用，有很多消费者去麦当劳去肯德基，可能它为了小朋友的需求，但是它大人不习惯，那我们设在它旁边，就能够满足这些消费者的需求，就变成说他们全家出去可以部分的去肯德基，部分的来永和豆浆，同时满足他们各取所需的一个需求。
如今，“永和”已经占领了上海、北京、广州、深圳等地的中式早餐市场，以至于大家一提到豆浆油条，马上就会想到“永和”二字。然而，在享受着“永和”品牌身后巨大经济效益的同时，“永和豆浆”也不得不承受随之而来的品牌之争。仅在北京就有永和大王、大成永和、永成永和、永和世界、永和天下、永和传奇等众多冠以“永和”字样的豆浆店，而全国相似的豆浆店，总数不下120家。至此，“永和豆浆”的“正宗”地位开始受到挑战。
主持人：其实早在1995年的时候，就有一个叫永和大王豆浆店在上海落户了，那你们是其后进入的，也是比他们晚了几年，像这样做您不怕担上有点冒充别人或者抄袭别人这样的行为？
林炳生；我想是这样的，一个品牌的延伸它是比较，就是说能够正当一点，也就是说我们在1995年就在国内注册商标。
主持人：1995年也就是在你们进入正式进入的前四年？
林炳生：对，所以说商标我们是先注册，当时我们是在考察市场也有感觉说时机还可以再慢一点。也是因为这样子，所以我们是比较慢进入国内市场。
主持人：那您觉得这么多个相似的品牌在做，会给这个行业的市场带来什么？
林炳生：因为这个市场蓬勃，那大家争相投入，但是只是模仿，但是它不能神似的时候，有时候只是一时的获得，不能够搞长久的持有，那以我们永和豆浆来讲我们是以有序经营和气生财，也是永远的朋友和这个家庭的理念下，一步一脚印忠实地去走，我相信未来成功的我们绝对还是指日可待。虽然说很多店虽然打着永和旗号，但当他们一看这个不管是整个也好，整个服务品质也好，整个产品来讲，那都差异大相径庭下，我相信消费者眼睛是雪亮的，那也可以看到从我们的商品的推展到我们的连锁店的发展，我相信将来他们会认同我们的服务，认同我们的品牌。
主持人：可以说永和豆浆刚刚进入大陆市场的时候，它的品牌是很响的，知名度也是很高的，但是后来随着同业的相似产品的不断出现，比如说像洋快餐的进入，那永和豆浆其实也面临着很多的困境，那现在还甚至有人说好像永和豆浆不如从前了，那您觉得之所以给大家造成这样的印象是什么原因？
林炳生：因为中国市场实在是太大了，我们为了要紧跟一个区域，所以说我们不会辐射的太远，那也就这样的因素下产生成很多地方，那很多仿冒店先在那边投入，那投入的结果他们只有外表感觉的模仿，但是它没有真正的精髓学到。比如说我们在东北我们在大连设区块总部，我们就把我们的很多半成品送到我们小区块的总部，再做物流配送到每一家店，那这样子的模式下未来我们每一家店它在经营上，它在制造上在服务上，它都有一个母体让它依靠，能够有很大的资源，那这样子的情形下他开店也开得好，也开得快，那未来我相信由我们这样体系在支撑去努力，自然的一些小店模仿的店它比较不容易生存，这我想在过去我们其它的地方也有碰到这种案例，只要我们一进去以后可能半年左右的时间，相信那些仿冒店都自然而然的不见了。
走过品牌竞争的硝烟，林炳生并未满足于一城一地的店面之争，打造“豆浆”产业链，塑造中国式的饮食文化品牌才是“永和豆浆”的目的所在。
主持人：刚刚我拿到了这个就是你们生产的叫永和米浆，我刚刚喝了味道还是蛮不错的，但是我还是第一次喝这种就是把这个豆浆变成饮料式的，那像这样的产品你们是从什么时候开始做的？
林炳生：我们在台湾这个产品从1985年开始，我们那时候就是先有简易的设备到目前我们是全自动的一个设备工艺在生产，我们也是在台湾是第一家获得台湾的这个食品GNP的认证，而且也是第一家专业豆浆工厂，通过美国FDA认证，能够销售到美国的市场。
主持人：那现在这样的产品在中国大陆有卖吗？
林炳生：最近我们会在找代工配合的工厂，会导入这个市场，那当然首先先期我们是从台湾进口过来，那在我们的门店做推广，我想这次中秋节我们就会在我们的所有的店推出，做一个礼盒的包装，除了豆浆以外搭配我们永和的月饼，让消费者能够很方便的买回自己用或者送朋友。
主持人：那我想如果看我们节目的观众一些有志于想做这个加盟联锁的生意的人，肯定会有这样的疑问，就是说如果我们想加盟这个永和豆浆，我们需要有多少资金做保证，加盟的步骤是怎么样的？
林炳生：我想要加盟我们就是说透过我们的意向书，然后意向书以后我们会先帮他评估他找好的店面合不合适，那当然我想先期条件就是说要先认可这个加盟主的心态，如果他只是为了一味要赚钱，我想他不一定是我们的客户，我们很多加盟主他钱很多，但他说他就是要加盟，问题他的理念不对的时候，未来他会走偏的，所以这些加盟主就不适合做我们的加盟，所以从我们的人的筛选到店面的筛选，筛选完成以后其实我们有三个步骤同步发展，也就是说这个门店的的设计跟导入，我们就派出我们的工程人员，CI人员帮他整体做规划，另外我们教育训练部的人员就帮他做人员的招募培训教育训练，让他在短短一个月时间内，能够达到我们的这个。
主持人：开店的？
林炳生：开店的一些基本的要求，那另外就是说这些申请证照的一个动作也同时展开，那也就在这三个系统里面我们一个月的时间同步工程，然后到能够开店的时候我们总部再派人员来支源，让这家店能够驾轻就熟地把它开出来。
主持人：那我有多少钱才能够做这个加盟？
林炳生：我想加盟，其实我们的店可大可小，当然这就是从一百平米到三四百平米都有，那在整个的资金的投入方面，应该最早会在60万左右到一百万不等，这些就看它的平数大小，看它的商店门面的这个租金取得，然后再做差异性的资金的投入。
主持人：资金回报率大概？
林炳生：那一般来讲我们就是说在投资报酬率里面我们是一年左右能够投资回本，当然有快的，但不是说都是这样，快的三个月到半年也有，但慢的两年左右的也有。
主持人：就是跟着经营管理还有关系？
林炳生：对。
主持人：从当初的创立品牌然后现在到成功，未来您希望永和豆浆会是一种什么样的状态？
林炳生：目前我们所出的一个口号就是有华人的地方就有永和豆浆。我想21世纪是中国人的世纪，我们大家都一直西式快餐侵蚀我们中国人的心，那我想未来我们中式快餐也要走向世界的舞台，能够迈向国际，这是我们深深期许的，所以在这个阶段里面我们就在我们的人员团队里面，们实力，好好培养优秀的人才，那只有扎根扎好，那我们未来朝国际发展我想才更不可限量，所以我们有一个使命感，中国风台湾味，两岸情，永和豆浆早点喝到晚点喝，然后让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆。

基本概况
根据民俗学考据：秀朗(清)-> 溪州(日据时期)-> 永和(台湾光复后) 　
·秀朗： 1641年，明崇祯15年，荷兰进兵台北的户口表始记载为‘Chiron、Siron、Sijouron’意为秀朗。《裨海记游》描述为‘绣朗社’，《番俗六考》则称为‘秀朗社’。(洪敏麟) 
1709年，清康熙36年，福建陈赖章来此开垦，为永和开辟之始。 
1721年，清康熙36年，文献记载开始。 
1871年，清同治10年：《淡水厅志》淡水县/摆接堡/龟仑兰庄/雷朗社（秀朗社、雷里社合称）。 
·溪洲：日据时期名，古台北湖底的一块溪中沙洲——即是新店溪冲积而成的沙洲，状似乌龟头故戏称“龟仑兰溪洲庄”，福建省泉州市人来此定居而成聚落，当时有秀朗、顶溪、下溪、潭墘、店仔街五个聚落。 
·永久和平的由来：杨仲佐先生所取，本来要叫「中兴」，易与南投中兴新村相混淆；境内包括平埔族人、泉州人，或后期迁入各地人士都为繁荣地方打拼，须团结和谐才能有「永久的和平」，故名永和。 
·其他 
网溪：因杨仲佐之网溪别墅而得名。 
竹林路：因新店溪两岸都是竹林。
简介
永和区是台湾新北市下辖的一个区，为台北都会区较早发展的卫星城市之—，隔新店溪与台北市相邻，南与新北市中和区紧密相连，境内居住大量通勤人口。
永和区是—个典型地狭入稠的区域，人口密度高达每平方公里4.1万人，为世界人口密度第二高的都市，现为台湾人口密度最高的都市市辖区
历史沿革
清雍正年间：漳州人大举迁台，大佳腊(台北市旧称)几被泉州人占领，只得渡过新店溪，开垦溪南土地，包括：板桥、中和、永和和部分土地，当时称为“板桥十三庄”。 
1949年：永和市为全台湾面积最小的乡镇市，原与中和同属中和乡，在1958年（民国47年）独立成为永和镇；因地方人口、建设及经济快速发展，又于1979年（民国68年）升格为县辖市。目前人口数已突破23万多人，人口密度居台湾之冠。
地理位置与交通
永和市属于台北盆地的西南方，北以新店溪与台北市西南为界，和台北市万华区、中正区、文山区相邻，南与中和市相邻。  永和区·地形：地势单纯无山脉、丘陵，是一片由东南向西北逐渐降低的平原。二十年代，仍为典型的农村型态，阡陌相连，居民皆以务农为主，来往道路除田间小径，只有少数几条铺上碎石的大路，其中以川端路（即永和路）较大。 
·水文与交通——‘永和暮湖’：由于新店溪的阻隔，与台北市的交通都是靠津渡来维系，彼时较大的渡口是网溪渡，联络溪洲与台北市，码头即现今之光复街底，道路两旁遍植黄槴花，至花开时节香气怡人。如今藉由中正桥（川端町旧址）、福和桥及永福桥等交通要道，以及台北捷运中和线的顶溪站、永安市场站大众系统，帮助往返台北市与永和市两地。
人口组成与宗教信仰
·原住民 
1717年，清康熙56年，《诸罗县志》记载板桥、中和一带曾有泰雅族人出没。平埔族——凯达格兰族与泰雅族，属于“雷里雷朗社”及“空仔社”（“空仔社”又称为“绣朗或秀朗社”）。 
·旧移民 
福建泉州府同安唐山人：清朝时期占大多数，相较于中和地区的泉州人。 
战后唐山人：由中国大陆来台者倍增，永和属于“首都疏散地带”，人口瞬间增加；尔后，由中、南部北移谋生定居者，多为青壮人口，不乏新婚夫妇及新生儿。 
·新移民
移花接木的都市计划
企图补救城市中过分拥挤及乡村人口流失的问题，使两个地区都能互相得到益处。城市的尺度将会被限制，都市成长也会经由指导而区别出卫星都市。’《A Peaceful Patb To Real Reform 》（1898年）……霍华德
长久以来永和与台北市的城市间“依赖关系”，作为一个卫星城市容纳全台湾城乡移民，因而造成人口过度集中。当时根据英国霍华德(Ebenezer Howard)所提出“花园城市”(a suburban garden city)概念，将英国近郊适应起伏地形的环状规划移植至永和市，移花接木的结果是地属平坦地区的街道，过于狭窄宛如迷宫。 
·绿地分布现况 
新店溪沿线河滨带——中正河滨公园、福和河滨公园
社区——仁爱公园
人物、文化资产与艺术
川端町：中正桥旧名，连结永和与台北市。  永和区标：中正桥头和平鸽铜像溪州戏院：永和第一座戏院。 
永和市立国乐团与采风乐坊：永和地区传统国乐教育。 
溪洲全华轩：曾捷盛，北管戏曲。 
明虚实戏团：林添盛，掌中戏。 
林禄公：最大家族。 
杨仲佐：园艺家与文人墨客，促成永和自中和镇中独立，推动中正桥兴建与发展。 
杨三郎：画家
许玉燕：画家，杨三郎妻。 
网溪别墅：县定古迹，位于博爱街七号，永和八景之一，现为杨三郎美术馆。 
艺术街：位于博爱街。 
世界宗教博物馆：位中山路，世界第一个以“宗教”为主题的博物馆。 
杨我成：又名杨三郎，作曲家，作品有《望你早归》《秋风夜雨》《港都夜雨》 
林溪水：永和镇第一、二任的镇长。 
陈根涂
地方特色
·乐华夜市：位于永和路一段与永平路、永贞路一带，是台湾著名的观光夜市之一，也是居民生活中心。 
·韩国街：位于中兴街，沿街以许多韩国舶来品店家为主要特征。 
·豆浆闻名于世：位于永和路二段284号“世界豆浆大王”(旧称“新世界豆浆店”)，创立于1955年，是全台永和豆浆的始祖，享誉全国海内外，24小时营业。著名小吃有热豆浆、小笼包、萝卜丝蛋饼、锅贴。 
·牛轧糖：竹林路的客家巷。 
·振兴医院永和分院 
·耕莘医院永和分院 
文学中的永和
徐钟佩，散文〈发现川端桥〉1950年代，收录于《我在台北及其他》1986年，纯文学。 
周梦蝶，诗选〈川端桥夜坐〉，时间不详。
教育
成人教育永和市立图书馆
永和社区大学
永和国父纪念馆
国民教育·国小 类别 附注 
永平国小 公立 设有美术班 
永和国小 公立 永和最悠久之小学 
育才小学 私立 
秀朗国小 公立 曾创下金氏纪录：人数最多的小学 
顶溪国小 公立 
及人小学 私立 
竹林小学 私立 
网溪国小 公立 设有国乐班 
·国中 类别 附注 
永平高中附设国中部 公立 县立完全中学 
福和国中 公立 附设社区大学、设有国乐班、美术班 
永和国中 公立 
·高中 类别 附注 
永平高中 公立 县立完全中学 
·高职 类别 附注 
复兴商工 私立 特色：美术 
智光商工 私立 
金瓯女中 私立 分部

简介
  永和县地处吕梁山脉南端，黄河中游晋陕大峡谷东岸，临汾市西北边缘。县境东西宽41公里、南北长46公里，总面积1219平方公里。境内山峦起伏，梁峁层叠，3大山系9座大山成“川”字形排列，大小2500多条沟道纵横交错，呈千沟万壑之貌，属典型的黄土高原梁峁残垣沟壑区。地势东北高西南低，最高海拔1521米，最低海拔511.9米，年均气温9.5℃，年降雨量在500㎜左右，十年九旱，是雨养农业县。全县人口6.2万，其中农业人口5.3万，辖2镇5乡，79个行政村，314个自然村。2007年地区生产总值24024万元，财政收入1165万元，是全省立地条件最差、人口最少、经济总量最小、
  望海寺财政收入最低的县份。
来历
永和县本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。传说北周时朝，永和县叫做归化县，大宁县叫做涑水县。  永和县这两个县紧紧相连，又因交界处狗头山县界不清，经常发生械斗。有一年，涑水县的人磨斧伐锯，准备再次出击。归化县的人舞枪弄棒，等着予以回击。这次，双方动员的人数最多，一场血战在所难免。以往，虽然年年械斗，但两县的县官却睁一只眼，闭一只眼，打赢了，是本县的光荣，打输了，“哀兵必胜”，明年一定会打赢。所以，坐山观虎斗，佯装不知，故意不问。可今年不同了，双方都有上千人参加械斗。县太爷们一看形势不好，于是来了个矛盾上交，将对方告到平阳府。府尹一看事态严重，不敢怠慢，来到了狗头山上。详细查看了地形，叫过两县县令说：“古之以来，边界以水为界者，以河中心为界，以山为界者，以山峰为界，你们两县以山为界，因此，山东边归涑水县所有，山西边归归化县所有。”府尹为了显示自己处理纠纷的才能和政绩，为自己树碑立传，对两位县令说：“为了让两县人记住本府这次调停之行，永记本府当面之教诲，两县永远安宁和好，涑水县就叫“大宁县”，归化县就叫“永和县”吧。从此以后，涑水县改名“大宁县”，归化县改名“永和县”。
历史沿革
永和县历史悠久，早在数十万年之前的旧石器、新石器时代，即有远古的人类在此繁衍生息。商、周属晋之同姓诸候国蒲（今石楼）；春秋时代仍属晋之蒲，置楼邑；战国属魏蒲阳（今隰县），仍属楼邑；秦统一六国后实行郡县制，属河东郡北属（今吉县）；西汉置狐讘县，属司州平阳郡。
唐武绥二年（619年）置东和州，贞观初东和州，改北楼县为楼山县，后改为永和县，属河东道隰州；五代永和县废，先后属梁唐、晋、汉、周之隰州；北宋复置永和县，属河东路隰州；金属河东南路隰州，元属山西行书省赭宁路隰州。明属山西省平阳府隰州；清属山西省隰州。
中华民国元年（1911年）直属山西省；1913年属河东道，1916年复属省，1926年9月属山西省第六行政区；1929年改属第四行政区；1934年9月永和县解放，1935年元月属晋绥边区吕梁分区第十专区，后改属第九专区。
中华人民共和国成立之后，属山西省临汾专区，1954年9月属晋南专区，1958年9月25日撤销永和县建制并入吕梁县，1961年5月28日恢复永和建制，1970年复归临汾地区。
行政区划
全县辖2镇5乡，79个行政村，314个自然村。 
镇：芝河镇、桑壁镇
乡：打石腰乡、坡头乡、阁底乡、交口乡、南庄乡 。
经济
农业
永和县农田建设
全县经济收入主要是以农业为主。全县土地面积为1213平方公里，折合181.95万亩，其中：已利用面积97.3万亩，占总土地面积的53.4%。耕地面积43.14万亩，占总土地面积的23.71%，人均7.1亩（大都是山坡地）。其中：基本农田8.5万亩，人均1.4亩；林地面积32.17万亩，占总面积的17.9%，人均5.39亩；草地面积13.72万亩，占总面积的7.54%，人均2.26亩，其中：天然草8.9万亩，人工草4.82万亩。农作物以小麦、玉米、油葵、黄豆、蓖麻、小杂粮为主；畜牧业以圈养牛、猪、小尾寒羊和绒山羊为主；经济林以红枣、核桃、杏、苹果、梨为主。
工业
工业企业均系解放后新建，主要有发电、采煤、化肥、酿酒、陶瓷、建材、印刷等生产行业及副食、皮毛加工业。
畜牧业
畜牧业以圈养牛、猪、小尾寒羊和绒山羊为主，饲养量10万只左右。
地理
永和县位于山西省境西南，临汾地区西北隅，吕梁山南端，面积1220平方公里，永和东邻隰县，南连大宁县，北与石楼县接壤，西与陕西延川县一河之隔，自古就是秦晋交通要道，永和县属晋西高原的组成部分，梁峁重叠，沟壑纵横，水土流失比较严重。  朝阳寺牡丹境内山脉分为三支；县城西部一支以四十里山为最高，海拔1399米；县城东部一支地势高亢，海拔在1500米以上，茶布山海拔1524米，为县内最高峰；县境南部一支，海拔也在1500米左右；西部黄河岸畔，海拔在600米以下，境内河流除黄河纵贯西境外，还有芝河、桑壁河、均属黄河水系。
气候
属暖温带大陆性季风气候，年平均气温9.5℃，极端高温35.8℃，  永和关黄河大桥极端低温—22.2℃，无霜期平均183天，最长199天，最短161天，光照充足，年日照时数平均2541.7小时，年10℃以上积温，平均3674℃，年平均降水量554.3毫米，主导风向：西北风，平均风速2.4米/秒，主要灾害有旱、风、雹等。
资源
丰富的文物资源 
县境内芝河两岸 有旧石器遗址，有罗仓、下退干等新石器遗址，商周墓葬遗址，汉代城堡遗址，并出土了大量珍贵文物，有新石器时期的石斧、陶片，商周的青铜器、唐代的石佛头像、宋代的瓷枕等多件规格很高的文物被国家、省博物馆珍藏，楼山龙王庙、县城文庙大成殿为元代建筑，中国罕见。
奇特的旅游资源  永和县农田建设永和是中华民族文明的发祥地之一，历史文化、民俗文化、红色文化独具魅力。这里是人类文明的鼻祖伏羲的故里，相传伏羲在黄河岸边的乾坤湾观天象、察地貌，发明了太极阴阳图。现在，以红军东征永和纪念馆为重点的红色旅游、以黄河乾坤湾为重点的黄河文化旅游、以绿色产品采摘为主的生态旅游的格局初步形成。规划出八个旅游资源开发对象：永和关资源群、乾坤湾资源群、仙人湾资源群、楼山资源群、望海寺资源群、阁底资源群、芝河资源群和四十里山资源群，其中乾坤湾资源群为核心资源，位于中国最美的十大峡谷之一晋陕大峡谷之中，是九曲黄河的核心景区。2007年12月，国土资源部批准永和黄河蛇曲（乾坤湾）为黄河蛇曲国家地质公园。2008年，永和乾坤湾被列为全市十大特色旅游景点之一。
特产
独特的自然环境和区域小气候使这里盛产的红枣、核桃、绒山羊、小杂粮、蓖麻、酸枣、野生中药材等特色产品，品质上乘，闻名遐迩。  红枣尤其是永和红枣有上千年的种植历史，以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名，获得了国家绿色食品证书和有机红枣产品认证，是中国无虫红枣第一县，被国家林业局授予“中国枣乡”称号。红枣产业已成为主导产业，红枣收入占到农民经济收入的43%。
1997年10月，在山西省首届干果经济林产品评奖展销会上，永和木枣被评为“山西十大名枣”。
2007年10月，永和县被省农业厅确定为特色农产品（红枣）生产基地县。同年12月，永和县乾坤湾有机红枣被国家环保总局有机食品专业委员会认定为2007年度有机转换产品。
特产展示
1、珍珠米
永和县阁底乡的特产小米被称为珍珠米，这种小米熬出的粥有三大特点：黄、粘、香。传说“珍珠米”的名称还是毛主席给命名的呢？1936年5月2日，毛主席住宿在上退干村，早上炊事员给主席端来早餐，主食是馒头和小米粥，主席吃着馒头，喝着小米粥，觉得此粥又香又甜，味道很美。于是细细端祥，发现该米黄中透亮，晶莹润滑，于是脱口而出：真像黄珍珠啊。此后，这种米便被称为“珍珠米”。
2、五星枣 
永和盛产红枣，而且品种繁多，其中有一种枣枣脐呈五角星状。据当地枣农讲，过去永和并没有这种枣，自从毛主席率红军东征后这里才出现了这种枣。于是便有了“自从主席东征后，永和有了五星枣”的民谣。?
交通
自古就是秦晋交通要道，现在横跨东西的永和关黄河大桥承中接西，不仅是临汾市通往延安的便捷通道，也是连接华北与西北地区物流的重要门户。境内县乡公路四通八达，328省道穿境而过，省级沿黄干线二级公路贯穿南北。境内交通虽有城关通往隰县的支线公路及城关通本境内乡村简易公路与大车路多条，但交通不便的落后面貌还未得到很好改善。  楼山一角本县通车里程共计706公里，其中328省道57公里，县道：坡大线、桑泊线、永泊线、索车线、南阁线、段刘线、石永线共7条公路全长200公里，乡公路37条317公里，村公路131公里，通油路的行政村23个，占全县行政村的29.11%。
教育
全县共有各类学校116所，其中完全中学1所，普通中学7所，职业中学1所，  四十里山城镇幼儿园1所，教学点91个；全县共有在校学生14264名，其中普通高中819名，职业高中193名，普通初中3939名，职业初中345名，小学7514名，幼儿1454名；全县共有教职工1142名，其中小学625名，普通中学401名，职业高中13名，职业初中24名，幼儿园30名，教科局49名；县共有专任教师989名，其中小学585名，普通中学353名，职业高中12名，职业初中16名，幼儿园23名；全县共有校舍面积72812平方米，其中普通中学21585平方米，职业中学1886平方米，小学48275平方米，幼儿园1066平方米。
人民生活
电力 
境内有3千伏线路1条，长度29.7公里；35千伏变电站1座，容量5000KVA；10千伏出线6条，长度594公里，公用配变260台，专用配变24台，总容量8260KVA；10千伏开闭所2座，分段出线7条。
通讯业  乾坤湾到2007年底电话用户达到5287户， “十五”期间开通无线市话容量2880门；开通南庄光缆传输自动交换144门；固定电话用户达到4400户，实施了8个行政村“村村通”工程，乡镇程控电话网络覆盖率为85%，移动电话网络覆盖率达80%以上。
医疗卫生 
全县设县直医疗机构4所，其中一所综合医院、一所中医医院、一所疾病防控中心、一所妇幼保健站；设新型农村合作医疗管理中心，一所卫生监督所，设乡级医疗卫生机构11所，乡村医生147名；全县医疗卫生机构业务用房总面积11184平方米，设置总床位252张，大型医疗设备CT机一台；全县卫生系统共有全民事业人员258名，其中专业技术人员228人占到88.4%；全县公立医疗单位年业务收入320万元。医疗体系全面形成。
广播电视事业
HFC系统宽带750MH2系统，容量为13000户，可接收亚太1A亚太2号的中央及省、市台的40套电视节目，一台E235松下数码摄像机，一台107E世纪之光非线性编辑机，一套八路切换机，三台数字接收机，使所有自策节目从清晰度上上了一个新台阶，开通了广电业务综合宽带网络。
科技、文化、环保事业
全县的科技进步对农业的贡献率达到40%以上，农业先进适用技术的覆盖率达50%，全县科技进步对工业的贡献率达到30%，县、乡、村三级科技服务体系的作用得到充分发挥，全县干部、群众的科技意识普遍增强。经济、社会与科技协调发展，人民生活显著提高，公民综合素质和城乡文化程度显著提高，文化事业全面繁荣，文化体制日益完善，文化设施进一步改善，文化发展环境优化。环境保护在坚持环境建设、经济建设、城镇建设同步规划、同步实施、同步发展，实现环境效益、经济效益、社会效益的统一；坚持污染防治与生态环境保护并重、生态环境保护与生态环境建设并举，预防为主、保护优先，统一规划、同步实施，实现城乡环境保护一体化，建起了环境监测站，可以全面掌握空气质量等级，全面提高广大人民的生活环境质量。
社会劳动保障事业
失业保险现有参保人员2150人，累计征缴保险金106万元；医疗保险现有参保人员4226人，累计征缴280万元；机关事业保险参保人员达到2694人；累计征缴养老金1850万元；农村养老保险参保人员达1050人，累计征缴21万元；使广大干部职工做到了老有所养，老有所乐，失业人员再就业率明显提高，困难职工得到及时救助。
旅游开发
以红军东征永和纪念馆为重点的红色旅游、以黄河乾坤湾为重点的黄河文化旅游、以绿色产品采摘为主的生态旅游的格局初步形成。规划出八个旅游资源开发对象：永和关资源群、乾坤湾资源群、仙人湾资源群、楼山资源群、望海寺资源群、阁底资源群、芝河资源群和四十里山资源群，其中乾坤湾资源群为核心资源，位于中国最美的十大峡谷之一晋陕大峡谷之中，是九曲黄河的核心景区。
2007年12月，国土资源部批准永和黄河蛇曲（乾坤湾）为黄河蛇曲国家地质公园。
2008年，永和乾坤湾被列为临汾市十大特色旅游景点之一。  红军崖黄河蛇曲（山西永和）国家地质公园位于黄河东岸永和县南庄乡、打石腰乡、阁底乡，面积210㎞2，是以黄河干流晋陕大峡谷中五个巨大的河流蛇曲为主体，其蛇曲类型规模等具有典型意义，目前保持自然状态，形成过程和景观现象系统完整，属具有重要观赏和科学价值的地质地貌景观。它以其丰富的历史文化内涵，深刻的象征意义及独特罕见的地貌特征。
民俗民风
永和八大怪 
小孩睡觉捆起来
在永和农村，普遍流行小孩“睡摇车”。睡觉时，将小孩放在摇车上，然后用布绳将孩子和摇车捆在一起，防止翻身时掉下来，或者睡醒时，大人不在，小孩自己爬起摔在地下。
窝窝蒸成：“朝王板在中国各地，窝窝头大都呈塔状，即上尖下大的圆锥体。而永和则是长条形，酷似旧王朝时期大臣见皇上时手中拿着的笏，民间俗称“朝王板”。　
饺子皮儿不用擀
在中国北方，逢年过年都要吃饺子。永和饺子皮不用擀面仗擀，而是用两只手捏，当地人叫“套壳壳”。“壳壳”呈半圆体，恰如皮球的一半。然后放进去馅，用手捏住即成。这种壳壳，由于本身就是个容器样，因此，放馅比较多，捏时也容易。
婆婆原来是奶奶
永和人将祖母叫“婆婆”，这恐怕在中国也是少见。
窗户玻璃安在外
窗户的玻璃一般安在窗子内部，如有人从窗户入室，非得敲碎破璃不可。但永和窗户的玻璃却安在窗子外部。如果有人想从窗子上入室，只要拔去固定玻璃的小钉子即可卸下玻璃。
一张厚馍焙一天
永和农村，人们喜欢吃“厚馍馍”。这种厚馍，不是用锅蒸出来的，而是用火焙出来的，制作这种厚馍馍，先要将白面和好，面要硬，然后揉匀，在面里放上盐、芝麻等佐料，擀成2-3公分厚的圆饼，大者如同脸盆，小的如同碗口，然后放进一口旧式大铁锅内用微火焙。
“炸麻花”长在地里面
提起“炸麻花”，差不多人人都会认为是用白面搓成后再在油锅里炸出来的，可是在永和“炸麻花”却是生长在地里面的一种多年生的野生植物。
大门楼儿斜着盖
永和家衣修窑盖房时，十分讲究坐字，窑房不能正方向修建，一般都要根据主家的姓氏确定在什么字上，朝那个方向偏，偏多少。而大门楼也讲究坐字，一般也要偏一些，比如大门朝东开吧，那么，大门楼要修成朝东南或东北方向，这样修出的大门楼都是斜着的。如果那家的大门楼是正方向开的，那么，主家一定要在院内再修一个照壁遮挡。
县域文化
永和“和”文化  “和”文化永和，古老而神奇的土地。黄河文化的深厚积淀，影响着世世代代的永和人，从而形成了永和“和”文化；黄土高原特有的淳厚民风，纯朴民情，时时刻刻体现着永和“和”文化，它是中华民族“和”文化的一个缩影，它自身悠远的神韵和风采，光芒四射，魅力无穷。
永和，从字面上看，是永远和平，永远和睦，永远祥和，永远和谐之意，老百姓盼望和平、安定的愿望从中可以得到很好的寄托。位于黄河岸畔的永和关村，其古朴的建筑风格，悠久的历史遗产，处处见证着古老的黄河文化。据说这里曾是永和县城，与一河相隔的陕西延水关遥遥相望，古时候两个关口依山筑城、隔河为界，谁知两个县衙距离太近，“延水击鼓，永和升堂”，相互干扰难以公办，最后，双双上奏朝廷，各退70里构筑新城，才有了现在的延川县城和永和县城。
最能体现人与自然和谐共处的当数永和境内的黄河乾坤湾。一路咆哮如雷的黄河，流径永和境内68公里，宛如一条蜷曲盘旋的蛟龙，流向扭转320度后，在河浍里村后留下一个巨大的“S”湾，形成了河抱着山、山依着河，河中有山、山中有河，山河相映、水山相映的独特地貌。传说伏羲氏常在这里仰观天象、俯察地理，将这个“S”湾模拟成阴阳鱼，寻找到四方标志物，最终悟出了太极八卦之道，创立了太极八卦学说，由此诞生了中国最早的记号文字。据有关专家考证，在这个“S”湾四方，的确存在着与八卦图相关的青龙、白虎、朱雀、玄武四方标志物，以及以伏羲、女娲的传说，因而将这个奇特的河湾命名为乾坤湾。从这个意义上讲，乾坤湾应该是中华民族“和”文化的发祥地，是永和“和”文化发展、成熟地首选地。
能够体现和反映永和“和”文化的自然还有永和红枣。在中国，适宜栽植红枣的区域不少，但是要像永和红枣那样无虫的地方却不多。独特的地理环境、气候特征，造就了永和红枣独特的品质，这本身就是自然环境协调和谐的具体体现，也是生态万物之间和谐相处的必然结果。永和人对自然和社会的认识是遵循规律的，几千年的栽植历史，到现在的大规模发展充分说明了这一点。
永和人引以为豪的还有这里忠诚厚道、温良和顺、勤劳节俭、崇尚礼仪的民风。在几千年的历史积淀里，祖祖辈辈生活在这片土地上的人们，始终保持了温良和顺、热情好客的本色和吃苦耐劳、谦让诚信的传统。即使是现在，逢外地人来问路，不论是老人还是小孩，都会把你热情地带到目的地，偶尔有迷路的人，要吃饭或留宿，绝没有人要你一分钱。永和的“和”不仅体现在热情好客上，也体现在宽容大度上，永和是革命老区，战争年代，永和人民积极投身革命，为中国解放做出贡献，建国后在国家经济困难时期，永和人民接纳和帮助了20多个省、市逃荒求生的人民共渡难关。
古代永和的水路交通有好几个渡口，其中最有名的当数永和关了。随着发展的需要，在黄河两岸人民的共同努力下，2005年10月永和关黄河大桥建成通车，彻底结束了两岸隔河相望的历史，两岸百姓千年梦想终成现实。之前，两岸人民仅能靠摇船摆渡往来，如今“一桥飞架南北，天堑变通途”，也正应了那句古语“秦晋之好，琴瑟相调”。这是永和交通建设史上里程碑式的作品，也是永和“和”文化发展史上的杰作，正是它为永和在更大范围、更大程度上实现与外部的和谐相处、和谐发展提供了可能。
黄河文化第一村——永和关，村里人都姓白，先辈来自襄汾县，迁居于此已有400多年了，受黄河文化的熏陶，村子依照“五行”相生原理而建：村前是黄河，河边植有一株古槐，古槐上边建村，村子上是地。其寓意为：水生木(古槐)、木生火(人烟)、火生土(土地)、土生金(致富)、金生水(循环往复)，一草一木，一山一水，无不跳动着“和”的音符、共同演奏着“和”文化的协奏曲。
永和，是中国“和”文化的一个典范，是中国“和”文化的一个很好的缩影。“和”文化不仅渊源于这里，而且得到了完整的保存、体现和持续性发展，永和的历史文化、经济自然和社会发展总体上呈现出鲜明的人文性特征，也就是“和”文化特征，可以说，“和”是永和的本体性特征，“和”文化则是永和的灵魂所在，它与中华民族崇尚文明、追求和谐的美德很好地统一起来，不仅体现了中华民族的精神追求，也体现了中华民族的生活理想。
人物风采
王学诗，男，1946年12月29日出生于山西省襄汾县陶寺乡安李村。现任山西省永和县中医院院长,中医副主任医师。 1966年7月学校毕业后，响应党的号召，来到贫困县——永和。  吴仪会见王学诗40年来，勤勤恳恳，兢兢业业，为这里的广大患者救死扶伤，深受山区群众的喜爱。先后60余次受到省、市、县的表彰和奖励。1995年、1997年、1999年先后被省卫生厅授予“赵学芳式的白衣战士表兵”称号、“山西省中医院优秀院长”、1998年 、1999年、2000年分别获得“临汾名医100杰”、“劳动模范”、“先进个人”，2001年至2005年度曾先后又获的了临汾市“十佳机关支部书记”、市“特级劳模”、“十佳学科带头人”、“先进工作者”等荣誉称号。2007年8月，获得“白求恩奖章”，他是中国中医界获此殊荣的第一人。同年9月,获得中国道德模范提名奖，受到党中央总书记胡锦涛的接见。他医德高尚，临床经验丰富，在运用中医中药治疗上，具有独特的分格，治病重调理气机，少用滋补剂，处方用药坚持简、便、廉的原则，厌恶大方大剂之风，在治疗内、妇疾病、疑难病症上屡起沉疴，他自己研究的“急肝灵方”，在治疗小儿急性黄疸性肝炎，十日可愈。所撰写的“拓宽中草药临床功用的思路”在中医药研究发表后，先后被是国的中医权威杂志《中华医药学》、《新中医》等七家刊物转载，并被河南、湖北省图书关馆永久馆藏。所编著的《常用方剂歌诀新编》一书实用价值高，深受当地医生的欢迎。 他始终把“严谨、勤奋、虚心、热情”八个字作为人生的座右铭，在医院管理上，他立足县情院况，确定了“面向农村、面向农民，为农业生产服务”的办院方针，亲自动手制定了500余条《医院规章制度》和100余条《考评条例》，使医院管理工作制度化、规范化、科学化。同时推行五项便民利民措施，千方百计使患者满意，让家属放心。他严以律己，从我做起，长年累月坚持为群众医治疾病，每天早上班迟下班，年均诊治患者10000人次以上。在他的模范行动带领下全院风气正，人心齐，社会效益、经济效益年年双丰收。
著名作家霍虎勇
霍虎勇，山西永和人。当代著名诗人、作家。《三晋都市报·文学》主编，作品见于《诗刊》、《诗选刊》、《青年作家》、  《三晋都市报·文学》主编《人民日报》、《经济信息时报》、《山西日报》、《天涯》、《纪实中国》、《当代精英诗人三百家》等报刊杂志。中国文化旅游出版社特邀编审，山西省作家协会、海南省写作学会、望月文学会会员。《文学月刊》杂志社首届签约作家。历任海南第一站网总编，中国报告文学网副主编，麒麟文学网主编，《纪实中国》执行主编。《傻子》、《村魂》、《幻女》、《荒村记忆》等诗歌见于各文学期刊并入选多种选刊和年度选本。 
厨卫百分百创始人— 冯建峰  
冯建峰，1982年8月出生于山西省临汾地区永和县。 　2001年高中毕业。毕业后只身一人来到了北京，期间从事过餐饮、保健品会议营销、电器导购、平面设计师等行业，打工期间换了7个公司，平均每个公司工作时间不足6个月，虽然在每个公司工作时由于自己的好学和努力以及不错的人缘都取得不错的业绩，但是在每个公司感觉对各项业务都比较熟悉后就没有很强的挑战性了，导致其在打工期间一次次的更换工作，不过这个期间由于从事了不同的行业积累了不同行业的经验，为冯建峰以后创建厨卫百分百网打下了坚实的硬件基础； 　2005年，冯建峰利用自己四年多积累的人脉和资源创建了中国首家专业厨卫B2C网上商城——厨卫百分百网，经过一年多的摸索（网络营销、社区营销、通路建设），2006年厨卫百分百网进入了高速发展期，以年均300%以上的速度增长，通过四年多的发展现已成长为中国领先的专业厨卫B2C连锁网上商城， 　冯建峰是一个在创业道路上充满坚定信念的人，脚踏实地是他信奉的人生准则。在冯建峰的带领下，不远的将来厨卫百分百必将发展成为一个超百亿规模的大型专业B2C&O2O网购平台的一个标本，一个高端定位的“专业化多品牌”B2C&O2O商业模式将会越来越清晰！
奥运火炬手—马毅杰
马毅杰，男，1961年10月3日生，中共党员，毕业于山西师范大学中文系，后进修于中国作家协会鲁迅文学院作家班。现为山西省作家协会会员，山西省电视艺术家协会会员，山西临汾市作家协会副主席、永和县文联主席。 1984年开始发表文学作品，先后在《人民日报》、《光明日报》、《文汇报》、《经济日报》、《中国青年报》。马来西亚《星洲日报》中央人民广播电台、新加坡国际广播电台、北京电视台、《中国作家》《中华文学选刊》《八一电影》《山西文学》等中外百余家报刊杂志电台电视台发表文学作品百万余字。1995年以反映晋西南农村妇女生活的中篇小说《三寸金莲》获得了第三届“花踪”世界华文小说奖首奖，受到世界著名作家聂华苓等终评委的高度赞誉；2002年以描写被日本侵略者遗留炸弹致残的农村孩子山娃艰辛生活的中篇小说《永远是赢家》获国际奥委会“体育与文学”奖，得到国际奥委会主席罗格和时任国际奥林匹克文化与教育委员会主任何振梁亲笔签发的获奖证书，作品手稿收藏于瑞士洛桑国际奥委会总部；2003年散文《心灵的风景》获得新加坡国际散文大赛优异奖；2006年获北京奥组委授权，北京电视台主办的《福娃奥运漫游记》十万元创意大奖和百集动漫电视剧本优秀奖；小说《筛水的村姑》《为了明天的太阳》《狗眼看人》《一级爱情》，散文《1949年的那双鞋》《黄河岸畔的母亲和她的儿子》《小镇吹来一阵风》文学评论《真假·善恶·美丑》《贵在刚与柔的和谐》《站在山羊坡上放歌》等分别获全国人大常委会新闻局、《中国作家》、中日合办《明日》杂志、《山西文学》《大众电影》、山西电视艺术家协会、《山西日报》等文学奖励50余项。 多次被省、市、县授予“优秀专家拔尖人才”“专家会员”“十大杰出青年”“优秀共产党员”“精神文明建设先进个人”“先进文联主席”等称号。被收入《世界华人文学艺术界名人录》《中国写作英才》等5部辞书中。
景点介绍
黄河文化第一村—永和关
永和关地处晋陕大峡谷的永和县境内，距永和县城70余华里，村前是波涛滚滚的黄河，村后是陡峭直立的绝壁。古时只有一条羊肠小道通向崖顶，有“一夫当关，万夫莫开”之势。这个只有150口人的小村庄，受黄河文化的熏陶，依照“五行”相生原理而建：村前是黄河，河边植有一株古槐，古槐上边建村，村子上是地。其寓意为：水生木(古槐)、木生火(人烟)、火生土(土地)、土生金(致富)、金生水(循环往复)，一草一木，一山一水，无不跳动着“和”的音符，共同演奏着“和”文化的协奏曲。
永和关历史悠久，又是古代要塞，自然景观与人文景观遗存很多，可供游人观赏的景点主要有： 
1、红军崖
从永和关村乘船北上，大约1500米左右的黄河东岸上，赫然写着三个红色大字“红军崖”。就在这个崖高千尺，直立如削，水流湍急，乱石如磐的地方，曾经发生过令人惊心动魄、感人肺腑的真实故事。1936年5月，12名红军战士，在掩护大部队回师西渡任务后，于拂晓前赶到黄河岸边，不料被敌人发现，英勇善战的红军战士，奋不顾身从高崖上滑下，躲在崖下的一个石窟中，与敌人对战，有六名战士壮烈牺牲，其余战士愈战愈勇，打死敌军数人，弹尽粮绝，纵身跳入奔腾的黄河…… 
2、风蚀壁 
在永和关村后几十米处，黄河在这儿拐了一个弯，顺河糟吹来的劲风，猛烈地扑向黄河东崖坚硬的石崖上，年年岁岁，百折不挠，竟将石壁撞击得千疮百孔，破烂不堪，依然一个“河流山开，风吹石残”的自然现象。? 
3、沙浴与日光浴 
在永和关村下部，有一片宽阔的沙场，为喜爱日光浴的人们提供了一个良好的场所，富含矿物质和微量元素的黄河沙，又为关节炎、风湿病的患者设置了绿色疗养地。 
4、吟诗亭 
永和关有一座二层建筑的凉亭，亭内将历朝历代文人墨客吟咏黄河的名诗刻在碑上，摆放在四周，游人可登楼观景，吟咏诗篇，抒发情感。?
5、题诗壁 
永和关还有一处人工建筑《题诗壁》，长三十米，高二米。专供游人题诗作赋，抒发情感。
红军东征永和纪念馆
红军东征永和纪念馆位于永和县阁底乡东征村，距县城80余华里。2005年重新修建的红军东征永和纪念馆，占地2500平方米，以“英明决策筑辉煌”、“红军东征在永和”和“老区人民爱红军”为主题分三个展厅，用大量的实物图片、塑刻作品等真实地再现了一幅幅可歌可泣的东征历史画卷，全面展示了当年东征红军的丰功伟绩。1936年2月20日至5月5日，毛泽东主席、彭德怀总司令率中国人民红军抗日先锋军进行了著名的渡河东征，壮大了红军力量，促进了抗日民族统一战线的形成，推动了抗日救亡运动的发展。在红军东征期间，毛主席率总部人员两次进驻永和县，前后共居住了十三个日日夜夜。在永和，主席亲自指挥了在山西的对敌斗争；在永和，主席组织召开了军事会议，将“渡河东征、抗日反蒋”的方针，改变为“回师西渡，逼蒋抗日”的策略；在永和，主席亲自指挥东征红军胜利回师西渡。
东征抗日寇，西渡挽危局。红军东征在中国共产党的革命史上留下光辉一页。1971年，中共临汾地委在毛主席当年住过的阁底乡上退干村召开了第一届全体委员会议，并将上退干村改名为东征村，建有红军东征纪念馆。1995年投资10万元对纪念馆进行了维修。2005年，进行了重修。2006年5月12日，新修建的红军东征永和纪念馆落成揭牌，上午10时，揭牌仪式在嘹亮的《东方红》乐曲声中开幕，但见乌云散去，太阳渐渐露出笑脸，纪念馆上方忽然出现了扇形的七道霞光，在场群众顿时情不自禁欢呼起来。?
乾坤湾
奔腾不息的黄河，从巴颜喀拉山出发，汇聚百川，一路走来。当它一路咆哮来到永和县河浍里村这个地方时，面对悬崖，突然掉头向西，然后折向东南，回到与第一次拐弯成直线的地方，这时，它一反常态，不再勇往直前，而是冲波逆折，回头冲击留在身后的山崖时，在将要穿透山崖时，又戛然而止，调过头来，滚滚向南，形成了320度的“S”形奇特大湾，这个湾就是乾坤湾。
乾坤湾是黄河无数河湾中最优美的一个湾。这里河抱着山，山抱着河，河中有山，山中有河，一山一水，一阴一阳，你中有我，我中有你，情趣无限，奥妙无穷，勾勒出一幅山水和谐共生的绚丽画卷。乾坤湾是黄河文化积淀最为丰富的一个湾。老祖先三皇之一伏羲曾端坐在这个湾上，仰观天象，俯察地理，观景悟道，激发灵感，发现和悟出许多新的现象和道理。他将这个奇特的大湾模拟成阴阳鱼，又将四个方向的标志物和八种符号画在一张图上，创立了太极八卦学说，开创了华夏文明先河。
黄河乾坤湾，太极发祥地。太极八卦图中的白虎、青龙、朱雀、玄武四方标志物在乾坤湾周围能够一一找到。白虎，位于乾坤湾东北方向30余华里处晋陕峡谷东侧，永和境内的永和关，此关原名叫白虎关。青龙，位于乾坤湾西南方向晋陕峡谷西侧，陕西省延川县境内的碾畔村，原名叫青龙庄。朱雀，位于乾坤湾南面晋陕峡谷西侧，永和境内的鸭子河村，在碾畔村对面。玄武，位于乾坤湾北面晋陕峡谷东侧的永和境内，也就是永和关北面1公里左右的崖顶上一块巨大的石头，叫驼驮龟石。
乾坤湾，令人神往的地方。在它的周围有许多美丽的传说和大量的自然景观和人文景观。在乾坤湾后面几百里的黄河河道中，有一个800米长的小岛，当地群众称之为“老牛坎”，有许许多多碎石组成，传说这就是女娲娘娘炼石补天剩下的石头。在这里流传着这样一首民谣：“黄家岭，前圪巴，伏羲爷爷画八卦；河浍里，后河湾，女娲娘娘补过天”。在永和，许多地方都建有娘娘庙，时至今日仍然香火不断，在永和，有许多以“洼”命名的村庄，据说都与女娲娘娘有关。?到壶口，可以领略到黄河咆哮、雄浑的动感之美；到乾坤湾可以体会到黄河安逸、弯曲的静态之美。在乾坤湾周围，有依照“五行”相生原理建成的永和关村，有古老的民俗村，有清代的古长城待开发，有满山遍野的层层枣林，美味无虫的红枣待加工。开发以乾坤湾为代表的黄河文化美景，大有可为。 
望海寺
望海寺景区在打石腰乡境内，寺庙距县城24公里，位于一个小山包上，占地近六百平方米，创建年代待考，仅存三个建筑，院里有几棵百年以上的古柏树，还曾有丈八佛。一是魁星楼，方形两层，下为石拱，上为砖木小阁，造型特别；是无名殿，屋顶长有古柏，墙壁八百罗汉彩绘较精美且保存完好，地面还有一通清代石碑；是龙王庙。 [1]

东进前沿 人杰地灵
广州市萝岗区永和街是广州市实施东进战略的前沿区域，地处珠江三角洲经济发达的穗深港黄金走廊，  永和标志区域面积34平方公里，三面环山，环境优美，人杰地灵。
永和街道办事处是在原永和经济区的基础上，根据国务院批准的广州市新的行政区划调整方案，从2005年8月接管原属增城市新塘镇的永岗、新庄、禾丰、贤江四个行政村后成立的。街道内有37个经济社，注册企业175家，其中已投产企业107家，68家正在筹建中。2005年辖区内工业总产值达100亿元。
设施完备 绿色环保
永和街自然环境优美，绿树成荫，全区绿化率达51%；辖区内工业企业环保控制严格，并建有现代化的“三废”处理设施和系统，各项环保指数达到国家颁布的达标标准。
这里交通四通八达，是萝岗区八大经济组团的交通枢纽，有广深珠高速公路、广惠高速公路、广园快速路、广州北二环高速路、广深公路、广汕公路环路、广州地铁、白云国际机场、黄埔新港码头等交通干线环绕接通。
这里市政基础设施完善，建成有：城市隧道两座，11万千伏变电站两座，现代化的污水处理厂和液化汽站，日供水量30万吨的新和自来水厂；辖区内道路四通八达，主干道50米宽，人行道、绿化带贯通全区；国际程控电话和电脑网络线路畅通、齐备，并建有星级宾馆（外商活动中心）。
外商云集 投资乐土
永和街依托广州经济技术开发区得到迅猛发展。广州经济技术开发区是1984年经国务院首批批准的国家级开发区，是中国发展最快、引进外资最多的国家级开发区之一。永和街的基础永和经济区，总体规划面积为34平方公里，是发展空间巨大的新兴投资热土，也是经省政府批准和命名的广州台商投资区，实施台商投资的优惠政策。
永和经济区已经开发的7.8平方公里土地上，引进了一批大、中型外资项目，已有美国、日本、英国、法国、德国、加拿大、瑞士、荷兰、澳大利亚、西班牙、新加坡、印度、泰国、台湾、香港、澳门等国家和地区的客商在此投资设厂，其中包括位居世界500强企业的瑞士雀巢公司、美国贵格公司、法国埃尔夫公司、日本住友公司、法国家乐福公司等。
社区活跃 粤韵悠扬
永和街道办事处所辖4个行政村共有37个经济社，农村经济建设生机勃勃，颇具规模的农民新村呈现出现代村镇的崭新面貌。永和街居民安居乐业，社区文化多姿多彩，多角度诠释了“和谐永和”的丰富内涵。其中贤江村的江东粤曲社、贤堂粤曲社组织的群众演唱粤曲活动尤有特色，粤曲社定期为群众演出，掀起了周边村社学唱粤曲的热潮。
荔园景秀 红荔飘香
永和街环境优美，山清水秀，盛产驰名远近的“贤江朱砂红双肩糯米糍”荔枝，拥有规模壮观的三千多亩连片荔园。丰收时节，遍山红荔，香飘十里，迷人的风光和清甜的果实，让游人既享口福，又饱眼福。
古刹巍峨 游览胜地
位于永和街禾丰村的华峰寺，清康熙壬戍年（公元1682年）建，是历史上著名的岭南佛教古刹，曾被《中国名  萝峰寺寺志》作为名寺收录（广东省仅有光孝寺和华峰寺被收录）。据历史记载，该寺鼎盛时期占地4万多平方米，总建筑面积达5600平方米，建筑宏伟壮观，寺内香火鼎盛，游客不断。目前正在全面重建之中，不日将向游客开放。[1]

乡镇概况
永和镇地处晋江市中南部，东邻著名侨乡石狮市8公里，南近深沪、金井对台  福建省晋江市永和镇贸易万吨级码头15公里，北临晋江机场16公里，西接福泉厦高速公路入口处15公里；全镇土地面积50平方公里，其中耕地2.8万亩，红壤埔地1.2万亩。
本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。永和镇以盛产石材闻名,优质花岗岩资源储量1.5亿立方米以上，2003年5月被中国石材工业协会授予“石材之乡”荣誉称号。
历史沿革
永和自宋代始开埠，清代得名“永和”，意为“永结和好”，1961年，设立永和人民公社，1984年改为乡建制，设立永和乡，1991年年改为镇建制，永和乡改为永和镇，现永和镇辖24个行政村，人口6.6万，旅居海外侨胞和港澳台同胞4万多人,是闽南著名侨乡之一。
基础设施
交通：石东线、晋南快速通道、大深线、草马线、灵石线等数条市级主干公路  福建省晋江市永和镇纵横境内，全镇通车里程149公里，镇村公路四通八达，交通便捷，已开通永和至青阳、安海、深沪、英林、官桥、石狮等地公共汽车。
供电：位于永和镇马坪村的晋南220KV输变电站已于1997年建成并投入使用，全镇24个行政村已全部完成电网改造。
供水：永和自来水厂已破土动工。
城镇建设：先后调整修编了整体规划，完成了镇区改造一期，二期工程，供电大楼、邮电大楼、镇区主干路绿化亮化工程等重点项目先后建成并投入使用。
2003年全镇预计工农业总产值25.84亿元,乡镇企业产值28.41亿元，财政收入7710万元，农民人均纯收入6690元。
经济发展
农业方面：广泛使用优质品种，全镇良种覆盖率达95%以上，初步形成了马坪、西坑、力争等玉米生产基地村，不断改善农田基本建设，玉溪3400亩现代化标准农田第一期工程和英墩农业示范小区节水工种的建设已经完成；推动农业综合开发，全镇共建立龙眼基地村10个，蔬菜生产基地村4个，花卉苗木场1个，禽畜养殖专业场户11个，塘池养殖户5个，玉溪横山一、二期综合开发全面铺开。
工业方面：发挥区域优势，做活服装轻纺业，山前、坂头、玉湖、后埔、刈山、旦厝等与石狮相邻的村落，依托石狮服装市场，经过几年来的发展，成为服装轻纺专业村，初步形成  永和镇特产了沿石狮的服装轻纺工业走廊；第一（轻纺）工业区、第二（石业）工业园已初成规模，区内的水、电、路等配套设施日趋完善，入园区投资、生产的规模企业已达30家。中国（晋江）石业贸易市场已经泉州市计委批准立项，首期工程已完成并开始融市，发挥资源优势，做大矿山石材业、不断深化矿山改革，长岭山联合采矿点工作扎实有效推进，示范引导作用正逐步显现。企业创新工作扎实有效推进，示范引导作用正逐步显现。企业创新工作有序推进，盛辉公司生产的索力牌PU鞋底、PVR鞋底获省名牌产品，华宝公司生产的西班牙云石灯罩系列产品被建设部、贸促会、省建委授予“质量金奖”，截止2003年底，全镇共有盛辉鞋材、英墩矿山机械等15家企业通过ISO9000质量体系认证。
科教文卫
科技：大力实施《依靠科技进步促进永和经济、社会、科技发展规划》、2000年通过省级科技示范乡镇验收。
教育：多次荣获泉州、晋江教育工作先进单位；2003年初，通过宽裕型小康镇和教育强镇验收，辖区内有完中1所，初中校2所，小学29所，其中南峰中学为省级初中达标校。现有高中在校生1100人，初中在校生3229人，小学在校生9318人。全镇基本普及九年义务教育并顺利通过教育强镇验收。
卫生：医疗卫生网络健全，形成了以永和卫生院和英墩华侨医院为中心，辐射24个行政村卫生所的“卫星式”医疗卫生网络。
文体：永和文娱活动中心已进入土建施工阶段。
有线广播：实现镇光缆联网和村村通有线电视，入户率62%。　

地理位置
永和镇位于兴宁市兴城东部，距兴城10公里，周边6个镇（东邻径南；南靠坜陂、新圩镇；西连宁新、宁中、宁塘；北接石马、径心），面积110平方公里，山地面积约12万亩，森林覆盖率达73.5%，共有耕地面积19530亩，其中水田面积16325亩，三高农业面积11350亩。地势东北高，西南低，兼有山地、平原和丘陵，辖24个村委会和1个居委会，有10768户，共46280人，其中农业人口43603人，非农业人口2677人。2006年全镇国民生产总值3.18亿元，镇级财政收入340万元，农村年人均收入3940元。兴宁市永和镇本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
永和镇地理位置优越，交能便利。205国道贯穿永和13公里，梅河高速公路大成、新岗设立出入口，距圩镇仅有4公里，境内已实现村村通公路，全镇乡村公路网总长为360公里（主村道达110公里，其中水泥硬底化公路为75公里）；通讯建设日新月异，全面开通了城乡程控电话和移动电话，城乡电话交接机总容量达6518门，电话可直拔全国和世界各地，电传、电报、特快传递、图文传真、网络等现代化通讯一应俱全。
详细介绍
资源矿产资源丰富，投资环境优越。境内各种资源丰富，已发现的矿产资源有铅、锌、铜、稀土、磁铁等十多种，腐竹、纸扇、线香是本镇的传统工艺，制作历史悠久，名闻内外。可供开发利用的低山、丘陵广，水、电资源富足，并有鸡鸣山、福岭水库、黄泥陂水库等风景幽雅之地，有充足的劳力资源。
特色经济近几年来，建设了永兴果场、青松猪场、永安养殖场、梅州市恒兴公司等“三高”农业基地，共吸引了强力轮胎翻新厂、永和塑料厂、永和福利新型砖厂、广东鸿利丰农林发展有限公司、东莞以纯制衣、华日烟花爆竹仓库、鑫源自来水公司、永和小水电等企业。这些项目大部分已经投产，使该镇的税源渠道得到拓宽，经济实力进一步得到壮大。
镇机关干部、职工有152人，其中行政人员58人，事业单位人员94人，村干部153人，离退休干部32人，护林员23人，合计360人，每月市下拨经费15万元，而实际每月镇政府支出达30万元，每月镇政府工资及开支缺额达15万元。全镇共设有40个党支部，全镇党员1651人。全镇共有2间中学（永和中学1250位在读学生、永兴中学1230位在读学生），31间小学（共有3668在读小学生，其中有19间完小），中小学教师309名。
2006年，该镇认真贯彻落实市委十届四次全会精神，结合镇情，制订工作计划，突出建设“一间学校、二条主村道、三个基地、四个项目、五项工程”，加快发展步伐。
一间学校：按照市委“文化先进市”的要求，大力发展教育事业。永和中学在校友及在外乡贤的鼎力支持下，拟投资1000多万元，按省一级标准对永和中学进行扩建，操场征地平整工作已基本完成，今年重点抓好学校扩建工程尽快开工。
二条主村道：欲要富，先修路。今年镇领导班子将乡村公路硬底化建设作为农村基础设施建设的重点，力争今年完成国道至鸡鸣山道路水泥硬底化及三枫片老国道圩镇至蓝排、仁里段水泥硬底化。
三个基地：以办好梅州市恒兴现代农业发展有限公司兴办的环保型、标准化、现代化养鸡场，永兴果场瑞发养殖场的二元种猪和三元杂交瘦肉型养殖场、青松种猪场等三个基地，实现养殖业在农业中比重的新突破，辐射带动周边农户，增加农民收入。
四个项目：加大招商引资力度的同时，跟踪服务“东莞东越服装有限公司（以纯制衣）、广东鸿利丰农林发展有限公司、强力轮胎翻新厂新生产线、永和新型福利砖厂”等四个项目，让他们尽快投产见效，为永和拓宽税源，发掘新的经济增长点。
五项建设：一是队伍建设。扎实开展保持共产党员先进性教育活动，加强党的执政能力建设，特别是加强领导班子讲团结、讲大局、讲奉献、做好表率，树立“敢于发展、敢为人先、敢于负责”的“三敢”意识。二是制度建设。完善机关学习、工作、纪律、值班、请假、接待等制度，确保机关正常运转，各项工作的圆满完成；完善领导挂点、干部驻村制度，转变工作作风，提高工作效率，增强为人民服务观念，树立机关形象。三是圩镇园区配套设施建设。进一步美化、净化、亮化圩镇建设，完善工业园区的水、电、路等基础设施建设，使更多的企业落户工业园。四是党风廉政建设。切实抓好党廉责任制的落实，做到廉洁从政、干净干事。五是机关文化体育设施建设。完善机关文化体育设施（篮球场、羽毛球场等），丰富机关干部文娱活动，致力打造学习型、活跃型机关新形象，增强干部凝聚力、战斗力。
名胜古迹鸡鸣山 又名鸡灵山，位于兴城东15公里的永和镇锦洞村，海拔538.7米，远望似雄鸡引颈欲啼。相传宋探花夜读神光山时，曾闻此山有鸡鸣之声，故名。 　　鹅公山，海拔208米，山高100米，因山形似公鹅，因此而得名。鹅公山位于兴城东郊8公里的永和圩镇北部，南邻205国道和梅河、兴畲高速公路，交通便利，地理位置优越。2003年，在永和镇何祥华等七位退休老人的倡导下，开始建立永和镇鹅峰山健身休闲场。
领导班子钟剑波（党委书记）：主持党委全面工作； 　　罗建军（党委副书记、镇长）：主持政府全面工作； 　　童东平（党委副书记）：分管党群、政法、国土、规划、消防、打假、企业、综治维稳、应急中队； 　　王英霞（党委委员、副镇长）：分管文化、教育、体育、财贸、环保； 　　罗新辉（副镇长）：分管计育、卫生、民政、残联； 　　罗辉红（副镇长）：分管农业、林业、水利、畜牧、农机、园区； 　　罗志波（党委委员、纪委书记）：分管纪检、监察工作； 　　刘文忠（党委委员、人大副主席）：分管人大、侨务、统战、宗教、公路、交通、信访工作； 　　刘可辉（党委委员、武装部长）：分管武装、民兵、安全生产、食品药品安全； 　　何苑威（组织委员）：分管组织、人事、老干、人才服务、劳动保障、共青团、工会； 　　李映华（党委委员）：分管扶贫、农村合作医疗、经管、统计、科技； 　　陈君辉（党委委员、办公室主任）：分管党政办公室； 　　曾子玲（党委委员）：分管宣传； 　　陈宇东（党委委员）：协管扶贫、农村合作医疗、经管、统计、科技。