标题：约曼
“约曼”概念的演变
约曼，英国特有名词，实际上指的是扈从（1）中世纪的约曼早在13、14世纪，约曼主要用来指扈从、侍从或者随员，从事着具有荣誉感的服役。在官方和半官方文件中都曾出现该词，在战场上约曼往往作为骑士的侍从出现。除了服军役，约曼常会被派遣执行特定的任务，如接收和传递钱物，传送特定的口头或书面消息，还可能作为其领主或者领主的朋友的日常随从。 
在和平时期或战争间歇时期，一些约曼会被留在领主宅第乃至王室中继续任职，但更多的约曼会回到他们的土地上。很多人从他们为之服军役的领主那里领有一块土地，并通过保有土地来维持封君封臣关系，但对他们的称呼也未改变。当追随其领主作战的时候，他们被称作“约曼”；当回到家乡的土地上，他们仍被称作“约曼”。（2）中世纪结束期的演化随着王权的增强，以及战争逐渐减少，使包括约曼在内的服军役者将更多的精力投放在土地和地方事业上。更为重要的是，随着经济社会发展，特别是土地市场和农业雇佣劳动的发展，作为自由人出身又有一定财力基础的约曼，逐渐在农村社会中脱颖而出。他们中的佼佼者既有一定经济地位又有一定社会地位，成为富裕农民群体的主干。这些人已经不再是原来意义上的“约曼”，其内涵与外延都发生了变化。 
随着农奴制和庄园制的瓦解，原有社会阶层的划分日益模糊。此时英国民众的社会身份与货币经济密切相关，拥有较高的经济地位意味着拥有与之相对应的较高社会地位。因此，“约曼”的内涵已演变为以经济为基础的社会地位，而与以前的职业、身份的关系渐渐疏离。其外延也与先前大不一样。以前从事约曼职业的农民未必同时拥有较高经济地位，因此这些人不再被称为约曼；而习惯佃户、后来的公簿持有农则由于土地经营好，收入丰厚，则有可能被认为是约曼。此时的约曼是一个标志社会地位的概念，指介于乡绅与一般农夫、茅舍农、雇工这些主要靠出卖劳动力为生的村民之间的等级，其来源包括经营良好的自由持有农、公簿持有农和租期在一年以上的契约租地农，如果按照中国的话说，就是地主阶级
约曼的收入大多居于当时所判定的富裕程度的标准之上。在1463年的一项禁奢令中提到有土地年收入40先令的农民为较富裕的约曼。这里所说的40先令应该是称作约曼的人年收入的最低限度。根据一些数据显示，14世纪后期到15世纪后期，英国小麦价格大约在每夸特5-7先令之间波动。以平均每夸特小麦价值6先令计算，40先令能够买到6.7夸特或者53.6蒲式尔小麦，大约折合为1168.5公斤小麦。由此可见，40先令的纯收入是相当可观的。根据约翰·福特斯科所说，在1450-1475年期间，一年净收入为5英镑就可以为约曼提供一份良好的生活，这恰好反映了禁奢令中提到的40先令的标准。这大致可以认为是15世纪中后期判定农民富裕的标准，而多数约曼的收入水平都高于这个标准。 
伊丽莎白时代的约曼占有土地最低限度已经在100英亩左右，其收入相当可观。1630年，托马斯·威斯特考特估计德文郡的约曼收入约在40-100英镑之间，然而比之与康沃尔的约曼每年200英镑的收入就低得多了。1669年罗伯特·张伯伦说40-50英镑收入的约曼是很平常的，而在一些郡有100-200英镑收入的约曼也不少见，在肯特郡最富裕的约曼年收入高达1000-1500英镑。他们凭借如此丰厚的财力，成为乡村社会中引人注目的人群。罗斯指出，约曼“……他们改革耕作，与乡绅一样也是农业改革家，一心追逐利润”。
霍斯金斯也认为，在16世纪后半叶约曼阶层凭借着相对固定的支出和不断上涨的物价所提供的良机，巩固了自己在农村社会中的核心地位。他们不断扩大着自己的地产，其中杰出的约曼则跻身于乡绅的行列之中——正如沃勒斯坦所说：“似乎1540-1640年这一阶段是一个阶级形成的阶段：形成了一个资本主义的农业阶级。（3）成为农业资本家土地给约曼带来了财富，反过来约曼则渴望更多的土地。坎贝尔指出，这是一个“土地饥渴的时代”，在这个时代里，“没有比约曼更贪婪于土地的。他们大量买进和租进土地，将土地逐渐集中和围圈起来，并采用雇佣劳动的生产方式，为市场而生产，从而使英国农业从传统的维生农业向近代资本主义农业转变。约曼显然是推进这场农业变革的重要力量。
约曼以各种方式扩大自己的土地经营面积，成为土地市场最积极的参与者。劳役地租货币化以后，庄园制逐渐衰落，约曼往往成为大面积领主自营地的收购者和承租者。、
约曼还购买教会地产。宗教改革之后，国王将教会地产或作为礼物赠与世俗贵族及为国王效忠的人，或以相当低的价格出售。但到16世纪后期，这些教会地产大多流入市场，最终落入约曼等人群手中。
不过，约曼扩张地产的主要对象是小农，在约曼地产起步的早期阶段尤其如此。约曼常常通过经济手段从他们的邻居那里得到土地。
土地集中的结果必将是实行雇佣生产的资本主义经营方式，而自由的雇佣劳动则是约曼农场最为引人注目的特征。托尼估计，一个农场面积的下限应该是50英亩。持有土地面积超过50英亩，就需要使用雇佣劳动。通常面积为50-100英亩的租地农场要雇佣1-2个人，100-200英亩的农场要雇佣2-4个人，200英亩以上面积的农场要雇佣4个人以上。麦克法兰曾指出，富有的约曼农场主使用雇工并不令人惊讶，几乎每个村庄都有一些村民做雇工。
约曼的农场几乎完全面向市场，因市场的需求而生产，因此他们的农产品种类也发生了相当大的变化。进入16世纪，除传统的谷物生产外，他们还大量种植时令蔬菜和水果。
显然，在英国资本主义市场的早期阶段，不论在土地要素和劳动力要素的流动，还是在现代农场式经营活动和商品交换活动中，约曼都是名副其实的中坚力量，是市场经济的基石。（4）约曼的日常生活与社会地位约曼是乡村居民中最活跃的消费群体。经济富裕的约曼向往上层社会的生活方式，重视生活水准和教化礼仪素养。14世纪以后， 英国农民的饮食发生了变化，小麦和蛋白质等在农民的饮食结构中已占据相当高的比例，而约曼是这一时期饮食结构变化的领头人。约曼家里不仅膳食的品种丰富，而且每一种食物都那么充足，水果消费在16世纪后期也很普遍。 
约曼的消费水准还表现为文化素质的提高。据统计，在识文断字的农民中，约曼的人数最多，他们的识字率在当时已经达到相当高的程度。
约曼对教育也投入了前所未有的热情。在人文主义和宗教改革的影响下，英国创办了大量中等学校和大学，以绅士教育为模式，以培养经济和社会发展所需要的新式人才为目标，扩大了教育对象，教育范围不再限于教会人士和贵族子弟。越来越多的约曼却能够支付得起这一教育费用。凭借经济上的优势，同时为了争取向上层社会的流动，约曼往往会把其子弟送入那些较正规、条件优越又能体现其身份的大学接受教育。自16世纪起大学成了上层阶级和有抱负的约曼阶层受教育的理想场所。
由于拥有的财富和具备的知识，约曼成为担任地方公职的重要候选人。他们不仅是新式农业生产的骨干，还被称为乡村社会的“头面人物”，广泛参与地方公共事务管理。通过对英国乡村自治体制的考察就可得知，许多地方职务都由约曼担任。例如，乡警、高级乡警、教会执事、陪审员、济贫监管员、公路桥梁监护人等，维持乡村社会治安，管理堂区福利与救济、征税纳税等，发挥着非常重要的作用——约曼就是乡村堂区社会中的脊梁。
约曼:市场经济的基石
土地给约曼带来了财富,反过来约曼则渴望更多的土地。坎贝尔指出,这是一个“土地饥渴的时代”,在这个时代里,“没有比约曼更贪婪于土地的”。他们大量买进和租进土地,将土地逐渐集中和围圈起来,并采用雇佣劳动的生产方式,为市场而生产,从而使英国农业从传统的维生农业向近代资本主义农业转变。约曼显然是推进这场农业变革的重要力量。
约曼以各种方式扩大自己的土地经营面积,成为土地市场最积极的参与者。劳役地租货币化以后,庄园制逐渐衰落,约曼往往成为大面积领主自营地的收购者和承租者。领主自营地出租方式,时常是在佃户中间等分分割。不过,在更多的情况下,领主是将自营地集中出租给一两个承租者,他们也许是一个乡绅､一个骑士或一个庄头,许多时候就是一个富裕农民。著名中世纪史学家庞兹指出:“如果一个合适的承租者能够很容易物色到,那倒令人奇怪了。他们必须是有技艺的和成功的农夫,他们还要有相当一笔资金垫付以进行大块土地的经营。他们大概要在较富裕的上层农民中才可以找到,于是这个角色往往集中到中世纪较晚时期的约曼身上。”又说,“那个承租者往往与全家一道耕作,并雇佣一些劳工”。剑桥维尔博顿庄园的自营地包括246英亩可耕地和42英亩牧草地,这是中等庄园自营地的典型规模,结果在1426年以每年8英镑的租金租给了本庄园的一个富裕的约曼。 1588年,苏塞克斯的一个约曼约翰·阿克赫斯特从罗伯特·西德内爵士手中购得价格为110英镑的土地,只经营了9年,他又转卖给一个肯特郡的富有约曼,出价240英镑。
约曼还购买教会地产。宗教改革之后,国王将教会地产或作为礼物赠与世俗贵族及为国王效忠的人,或以相当低的价格出售。但到16世纪后期,这些教会地产大多流入市场,最终落入约曼等人群手中。伍斯特郡的约曼潘瑞斯的土地就是从博德斯雷修道院购买的。1566年,德文郡约曼伯鲁克斯顿以400英镑的价格买走了原属哈特兰德修道院的阿伯特汉姆庄园。在约克､苏塞克斯和温切斯特等郡也都出现了约曼购买教产的情况。
约曼扩张地产的主要对象是小农,在约曼地产起步的早期阶段尤其如此。从伍斯特大主教的法庭档案中分析,这种小块土地买卖在1394-1495年约占土地买卖总额的20%,而在1465-1540年增长到45%。这种小块购地的情况在英国东部地区特别盛行。例如,诺福克的使用雇工经营农场的约曼里恰德·杨格共有21块分散的小块土地,其中只有6块是祖传的,其余都是在不同时期分别买进的。约曼常常从他们可怜的穷邻居小公簿持有农和其他小租地农场主那里获得土地。正如格拉斯提到汉普郡卡劳雷村庄所指出的,约曼常常通过经济手段从他们的邻居那里得到土地。根据4000多份购买契约和其他文件可知,1570-1640年期间,在27个郡里有3103个约曼买卖土地,土地价格从9便士到2100英镑不等。在这些土地交易中,超过500英镑的为262件,占总数的8%;200-500英镑之间的为44l件,占总数的14%;100-200英镑之间为573件,占总数的19%;绝大部分是l00英镑以下的小块土地交易,共计1872件,占总数的60%;而其中50英镑以下者又占据多数,为1152件。
土地市场还包括土地租赁活动。1500-1640年价格革命期间,农产品价格上涨,刺激了土地买卖,也推动了租金上扬。尽管如此,仍然不能阻挡约曼扩张土地的步伐。苏塞克斯《抵押文书集》中收录1570-1649年间的67份租地契约显示,土地承租者中约曼占据首位。约曼为获得土地,时常不惜付出高价。租赁通常是购买土地的踏脚石。罗伯特·菲利普是林肯郡的约曼,1583年租赁威申顿庄园,租期17年,每年租金8英镑8先令2便士。两年后,他以1006英镑10先令的价格一次性买下了这个庄园。到1603年的时候,由于他的财富与地位,已经被称为“绅士罗伯特·菲利普”了。)又如,肯特郡约曼约翰·理查德1589年购买了124英亩土地､3个宅院和几个果园,还有附属于土地的权利,而在正式购买前他已租赁那些土地多年。 1627年苏塞克斯的一个约曼亨利·卡特菲尔德从威廉·古梅爵士手中租到66英亩的土地,租期为21年。1641年,在租期还差7年到期的时候,他的儿子巴纳德·科特菲尔德以480英镑的价钱买下了整块土地。
土地集中的结果必将是实行雇佣生产的资本主义经营方式,而自由的雇佣劳动则是约曼农场最为引人注目的特征。托尼估计,一个农场面积的下限应该是50英亩。[5](P212)持有土地面积超过50英亩,就需要使用雇佣劳动。通常面积为50-100英亩的租地农场要雇佣1-2个人,100-200英亩的农场要雇佣2-4个人,200英亩以上面积的农场要雇佣4个人以上。麦克法兰曾指出,富有的约曼农场主使用雇工并不令人惊讶,几乎每个村庄都有一些村民做雇工。约曼也亲身参加劳动,但更主要的是以雇佣工人为劳动力,生产经营规模也远远超出了以个体小农家庭为经济单位的范畴,逐渐发展成具有一定规模或较大规模的商品生产组织。他们兼有农民和资本家企业主的双重身份。据估计,16世纪,英国50%以上农场的面积超过200英亩,25%以上农场的面积超过了350英亩,15%以上农场的面积已经达到500-900英亩。雇佣劳动的规模在不断发展。在莱斯特郡,“1540-1600年期间,约曼通过市场将成千上万英亩地产握入自己手中。起初,他们往往只握有一两块耕地,以后不断蚕食,特别是16世纪60年代后,常常是吞下整个庄园”。一个名叫托马斯·贝特的约曼在1543—1551年间接连购买了乡邻们的宅院､房舍､果园和小块地产,最后获得了对全村共计1000英亩地产的所有权。农场的规模发展,促使土地的经营管理更加趋向资本主义经营方式。
约曼的农场几乎完全面向市场,因市场的需求而生产,因此他们的农产品种类也发生了相当大的变化。进入16世纪,除传统的谷物生产外,他们还大量种植时令蔬菜和水果。1637年一份什一税清单表明大量农产品都开始商品化。约曼不仅是农产品市场重要的提供者,常常也是最大的买家。1557年,北安普敦郡的约曼约翰·道布斯一次出资420英镑买下1000只羊､500只母羊､500只小羊。可见其购买力相当旺盛。1612-1624年期间,在莱斯特郡的一些市场上,羊的买主多是约曼,他们当中有的人会一次性购买100-200只羊和羔羊。在畜牧业占主导的地区,约曼牲畜交易的规模会更大。在索尔兹伯里集市上,马和牛的价格在伊丽莎白和斯图亚特早期阶段始终呈上升势头。1560年,马的价格每匹30先令,1580年为40先令左右,1590-1610年则为40-50先令,1620年达到54先令。1630-1638年为77-83先令。那里市场的买主多来自英格兰西部和中部,是交易量非常大的市场。从1607到1628年间,652个买主中有406个约曼､117个商人和手工工匠､94个农夫､35个乡绅､缙绅和骑士。毫无疑问,约曼是市场上最大的买主。显然,在英国资本主义市场的早期阶段,不论在土地要素和劳动力要素的流动,还是在现代农场式经营活动和商品交换活动中,约曼都是名副其实的中坚力量,是市场经济的基石。
约曼的日常生活与社会地位
约曼是乡村居民中最活跃的消费群体。经济富裕的约曼向往上层社会的生活方式,重视生活水准和教化礼仪素养。14世纪以后, 英国农民的饮食发生了变化,小麦和蛋白质等在农民的饮食结构中已占据相当高的比例,而约曼是这一时期饮食结构变化的领头人。在沃特诗人约翰·泰勒的作品中有一个肯特郡的约曼尼古拉斯·伍德,他被刻画为最能吃的美食者,据说他饭量非常大,一顿饭能吃7只野兔或者一整只羊,加上3配克(相当于2加仑或者9升)西洋李子。在酒的消费中也是如此,约曼的妻子都很擅长在家酿酒。富裕的约曼家里通常都有很丰盛的酒肴招待客人。纽伯里神父讲道时曾受到约曼的殷勤招待,他对此大加赞扬:“在约曼家里和在最好的乡绅家一样的开心,不仅膳食的品种丰富,而且每一种食物都那么充足,主人又是那么亲切友好。” 水果消费在16世纪后期也很普遍。
约曼的服装限制逐渐废除是这个时期社会风尚的一个重大变化。1463和1483年,爱德华四世时期议会分别颁布限制服饰法令,规定具有骑士以上等级身份的人及其夫人方可穿着丝绒,违令者将被处以罚金。近一个世纪后,菲利普和玛丽时期禁奢有所改革,穿着限制的依据主要不再是身份,而是财产。1579-1580年,政府特别允许富裕商人和富有约曼的妻子和女儿可以根据自己的货币收入来穿着打扮。于是,在那个浓妆艳抹备受崇尚的时代,富有阶层的人们包括约曼可以穿上等呢绒､优质亚麻和丝绸。从衣服的颜色看,约曼更偏爱黑色,既能够显得高贵又很实用,在田间劳动的时候不会轻易被弄脏。从约曼的遗嘱中可以得知,他们也开始穿着当时绅士中非常流行的衣服。1607年死去的兰开郡约曼托马斯·爱迪生在遗嘱中提到“上好的皱领”和“上好的短上衣”､“上好的紧身上衣”､“上好的紧身裤”等。1619年萨福克的富裕约曼约瑟夫·福斯特遗赠给他的一个男性亲戚装饰着银扣子的粗棉布紧身上衣､绿色的斗篷和紧身裤。在约曼的遗嘱中,都可以看到这样的字样:“蓝色的裤子”､“紧身裤”､“上好的红色斗篷”､“那件新的绿色紧身上衣”。由此可知约曼服饰之时尚。
从住房来看,1570-1640年英格兰村民住房的标准和舒适程度有了较大改变,被称作“乡村重建”,其中约曼的改善最为明显。在乡村房屋中,带有楼梯的双层住宅出现了。上下层之间有楼梯相连,第一次出现了固定的､有扶手的楼梯。威尔特郡的文献中提到约曼的住宅中有“楼梯下面的房间”､“挨着楼梯的卧室”。16世纪中期以前,专门的厨房还没有出现。但1560年以后,在莱斯特郡威格斯顿村庄住房的安排上主要的变化之一是:除了厅堂､起居室之外,增加了第三类房间——厨房。到1565年,在这个村庄中的16个住宅中有两个有了厨房。从一些遗嘱和财产清单可知,乡村房屋的炉灶数量也有所增多。1556-1650年间的伯克郡､林肯郡和苏塞克斯郡等地2172个约曼的遗嘱和财产清单显示,其平均财产价值为160英镑,家庭的房间数量与财产成正比。1570年以后约曼一般有6—8个房间,家中常有客厅､卧室､厨房,有的还装玻璃窗､烟囱和护墙板。总之,房间功能有了比较明确的划分,私人空间的界限愈益明显,日渐得到重视和保护。
约曼的消费水准还表现为文化素质的提高。据统计,在识文断字的农民中,约曼的人数最多,他们的识字率在当时已经达到相当高的程度。从遗嘱､契约等文件的签名看,在2500-3000个约曼中有60%-70%的人是自己签名的。从立遗嘱的数量上看,有的富裕约曼一生中会立很多份遗嘱。斯通曾作过统计,在17世纪牛津主教区和格罗斯特主教区去注册结婚的约曼大约71%-72%自己签署了结婚登记表。记账和记日记等也说明约曼的读写能力。宗教改革之后,约曼的阅读水平有很大提高。新教提倡直接阅读《圣经》,无须借助于教士的启示,可以用自己的心灵与上帝直接对话。16世纪40年代以后,英国乡村的教区都有了英文版的圣经。托马斯·莫尔估计,英国民众有一半能够阅读译为英文的圣经。那么,作为民众中的精英群体约曼能够直接阅读英文圣经的人数无疑占大多数。同时,他们也是其他宗教书籍的读者。       为适应能够阅读的农民群体的需要,农书出版的数量也越来越多。16世纪晚期陆续问世的《养牛第一书》､《好农民新书》､《蜜蜂的养殖》､《新式果园和菜园》等,对如何饲养牲畜､养殖鱼类､鸟类和蜜蜂,如何开发新式果蔬品种以及新式耕作方式和酿酒技术等都做了详细介绍。17世纪初他们甚至翻译了一本流行的法国农书。、大量农书的出现,表明英国正在出现一批具有阅读能力的新式农民,他们实际上是不断追求更高利润的农场主。
约曼对教育也投入了前所未有的热情。在人文主义和宗教改革的影响下,英国创办了大量中等学校和大学,以绅士教育为模式,以培养经济和社会发展所需要的新式人才为目标,扩大了教育对象,教育范围不再限于教会人士和贵族子弟。而从大学的费用来看,1600年大约20英镑,1660年大约30英镑,这也是普通农民无法负担的数额,所以穷人的子弟要想进入大学学习困难重重。越来越多的约曼却能够支付得起这一教育费用。凭借经济上的优势,同时为了争取向上层社会的流动,约曼往往会把其子弟送入那些较正规､条件优越又能体现其身份的大学接受教育。自16世纪起大学成了上层阶级和有抱负的约曼阶层受教育的理想场所。1567-1622年,牛津大学的入学登记簿显示入学者一半为约曼之子。在接受过高等教育的社会各阶层中,出身于约曼的大学生的绝对数量位居首位,几乎与其他阶层子弟人数之和相等。持有大规模土地的约曼也会把子弟送到四法学院去学习法律,这可以使他们在关于地产的纠纷诉讼中保护自己。17世纪土地买卖达到最高峰,因此进入法学院的土地阶层子弟更加多了。教育直接关乎到他们将来的职业和社会地位,所以学校也是给他们提供理想职业的地方。从1604年起,牛津和剑桥每一个学院都有权利向议会推荐自己的学生。总体看来,进入大学接受高等教育成了身份和经济实力的象征,也是晋身的重要阶梯,还能够满足约曼的心理需求,因为他们愿意自己有着绅士一样的风度和高雅。
由于拥有的财富和具备的知识,约曼成为担任地方公职的重要候选人。他们不仅是新式农业生产的骨干,还被称为乡村社会的“头面人物”,广泛参与地方公共事务管理。通过对英国乡村自治体制的考察就可得知,许多地方职务都由约曼担任。例如,乡警､高级乡警､教会执事､陪审员､济贫监管员､公路桥梁监护人等,维持乡村社会治安,管理堂区福利与救济､征税纳税等,发挥着非常重要的作用。如果说乡绅是郡区行政管理的主力,那么富裕农民——约曼就是乡村堂区社会中的脊梁。
总结
显然，依靠新的土地经营方式，约曼由原来的采邑制下的普通农民转变为农场主或租地农场主的过程，就是英国农村资本主义的启动过程。约曼作为社会转型时期农村精英群体，对经济、政治、教育文化、日常生活等方面都产生了极大的影响。商人、城市手工作坊主，乡绅乃至一部分新贵族，都为新时代的开创作出了不同程度的贡献；然而，不容忽视的是，是约曼即富裕农民为英国率先成为第一个工业化国家提供了最初的、也是最基本和最广泛的经济力量和政治力量。
社会评价
约曼在英国向近代社会转型中的重要作用很早就引起人们的关注。
伊丽莎白时代的编年史家威廉·哈里森称他们是“超群的人”､“杰出的人”。
马克思说他们是从领主那里租赁土地来雇佣劳动力进行生产的租地农场主。晚近以来,坎贝尔曾对伊丽莎白和斯图亚特早期的约曼做过较系统的研究。
侯建新教授在关于英国现代化进程的研究中颇为重视富裕佃农的作用,在其几部著作和多篇文章中对约曼皆有所论述——约曼作为英国富裕农民的主体,是转型时期英国乡村社会的“脊梁”,也是推进农村资本主义发展的核心力量。