标题：小米柴
简介
小米柴 
【小米柴的功效介绍】： 小米柴 (《贵州民间药物》) 
【异名】牛屎柴、小豆柴、亮子药(《贵州民间药物》)。 
【来源】为杜鹃花科植物小米柴的枝叶。
植物形态
小米柴灌木，多分枝。 叶互生，长椭圆形或倒卵状长椭圆形，长1.5～7厘米，先端短尖，基部阔楔形或圆形，全缘，革质，上面光滑，下面散生细柔毛；具叶柄。总状花序腋生，长3～8厘米；基部有小叶数枚，椭圆形；萼5深裂；花冠白色，钟形，5浅裂，裂片反曲；雄蕊10，花药无芒状附属体，顶端孔裂；子房上位，近球形.蒴果，种子多数。生于灌木林中。小米柴(8张)
药用价值
【采集】全年可采。 
【性味】性温，味涩微酸。 
【功用主治】治皮肤疮毒。 
【选方】
①治疥疮及烂疮：小米柴煎水洗。
②治疥疮发痒：小米柴叶搓绒，擦患处。(性味以下出《贵州民间药物》) 
③治麻风：小米柴、三棱草、牛屎树各半斤。捣缄，煎水洗。(《贵州草药》)
中药化学成分
珍珠花叶中含毒性成分泪木毒（lyoniol）A[1]，泪木毒（lyoniol）D[2]，还含有槲皮素（quercetin），金丝桃甙（hyperoside），槲皮甙（quercitrin），槲皮素-3－O-β-D-葡萄糖醛酸甙（quercetin-3－O-β-D-glucuronide），对香豆酸（p－coumaric acid），咖啡酸（caffeic acid）[3]，β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside），圣草素（eriodictyol），落新妇甙（astilbin），熊果酸（urso-lic acid），齐墩果酸（oleanolic acid），马斯里酸（maslinic acid）[4]。嫩芽中含有金丝桃甙，左族表儿茶精（epicatechin），槲皮素以及微量的木犀草素（luteolin）和芹菜素（apigenin）[5]。从其木质部提取物中检出左旋表儿茶精[5]。

白米葱
葱，多年生草本，高可达50cm。雌雄同体。通常簇生、全体具辛臭，白米葱(15张)折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花 药黄色，丁字着生；子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。伤风感冒，发热无汗，头痛鼻塞，咳嗽痰多者宜食；腹部受寒引起的腹痛腹泻者宜食；胃寒之食欲不振，胃口不开者宜食；孕妇宜食；头皮多屑而痒者宜食。烧鱼烧肉之时可作为调味。  白米葱
[1]小葱，人们爱称为香葱，也叫白米葱，是由于它的根部纯白。白米葱比较百搭，葱段、葱花、葱结任你摆布，蝴蝶似的翻飞。它的香味是使人很快活的香味，是厨房间热烈扑鼻的勾引。人是很势利的动物，对方一随意，一热忱，一花枝飘扬便受到低看，小葱被公以为比拟庸俗，至多属于小家碧玉。上海地方品种，品质不如细香葱，但产量高，栽培面积较大。
形态特征
高25～70cm。鳞茎圆柱状，单生或簇生，粗1～2cm，外皮白色，膜质，不破裂，叶圆筒状，中空，粗0.5～2cm，花葶圆柱状，中空，从叶丛中抽出，长30～50cm，总苞片膜状，2裂，伞形花序近球形，多花，小花梗纤细，基部无小苞片，花白色，花被片长5～7mm，先端渐尖，花丝为花被片1.5～2倍，基部合生并与花被片贴生，全缘，子房倒卵形，花柱细长，伸出花被外。种子具6棱，黑色。花、果期2～7月。
每天离不开白米葱(9张)
推荐食用
葱白粥
葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗，面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。
重要属性
【葱白儿】葱的茎。  白米葱
【葱白】最浅的蓝色
【科属】为百合科植物葱的鳞茎。
【别名】芤、鹿胎、莱伯、四季葱、和事草、葱白、大葱。
【性味归经】性温，味辛平；入肺、胃二经。
【功效主治】发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。
葱白出自《名医别录》。《唐本草》：人间食葱，又有二种：有冻葱，即经冬不死， 分茎栽莳而无子也；又有汉葱，冬即叶枯，食用。入药冻葱最善，气味亦佳。《蜀本草》：《图经》云，葱有冬葱、汉葱、胡葱、葱凡四种： 冬葱夏衰冬盛，茎叶俱软美，山南江左有之：汉葱冬枯，其茎实硬而味薄；胡葱茎叶粗短，根若金，能疗肿毒；葱生于山谷，不入药用。《本草图经》：葱有数种，入药用山葱、胡葱，食品用冻葱、汉葱。又有一种楼葱，亦冬葱类也，江南人呼龙角葱，言其苗有八角故云尔，淮、楚间多种之。汉葱茎实硬而味薄，冬即叶枯。凡葱皆能杀鱼肉毒，食品所不可阙也。《纲目》：冬葱即慈葱，或名太官葱，谓其茎柔细而香，可以经冬。汉葱一名木葱，其茎粗硬，故有木名。冬葱无子，汉葱春末开花成丛，青白色，其子陈辛，色黑，有皱纹，作三瓣状，收取阴干，勿令郁，可种可栽。
药理作用
1. 生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3. 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱  药用白米葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4. 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5. 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
健康食谱
1.葱豉汤　葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎，煎沸再入黄酒一、二沸即可。此汤具有发散风寒，理气和中的功效，适用于外感风寒，恶寒发热，头痛，鼻塞，咳嗽等病症。  葱
2.葱枣汤　大枣20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。此汤具有补益脾胃，散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱，胸中烦闷，失眠多梦，健忘等病症。
3.葱炖猪蹄　葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿，通乳的功效。适用于血虚体弱，四肢疼痛，形体浮肿，疮疡肿痛，妇人产后乳少等病症。
民间验方
1.葱白粥：连根葱白20根，粳米60g。加水煮成稀粥，趁热服食。
源于《济生秘览》。本方取葱白辛温发汗解表，以米粥益胃气以助药力。用于感冒风寒无汗的轻症。或感冒初起症型不明显者。
2.葱豉汤：葱白15g，淡豆豉30g。煎汤，乘热服。  白米葱
源于《补缺肘后方》。葱白配以宣散解表的豆鼓，能增强发汗解表作用。用途与前方同。
3.酒煮葱白：连须葱白15g，切细，用米酒1茶杯，煮开后，分3次服。另用葱白炒热，布包熨脐下。
源于《华佗危病方》。本方能温通阳气，酒煮能增强药力。用于阴寒腹痛，拘急，四肢厥冷，口唇青紫，阴囊内缩。
4.葱汁香油：葱白30g，捣烂取汁，用脂麻油（或豆油）调和，空服顿服（小儿酌减）。每日2次。服后可见轻微的恶心或呕吐，大便可能变稀。
源于《瑞竹堂经验方》。用于虫积卒然腹痛。现代用于蛔虫急性腹痛、小儿蛔虫性肠梗阻有良好的疗效。