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标题：赫伯特·罗斯
赫伯特·罗斯介绍
  姓名：赫伯特·罗斯
英文名：Herbert Ross
国籍：美国
职业：导演、监制
星座：金牛座
出生日：1927年5月13日
死亡时间：2001年10月09日
主要作品
《潇洒有情天》（Boys on the Side）  出品年份：1995年
主演：乌比·戈德堡玛丽·露易斯·帕克德鲁·巴里摩尔
类型：剧情、喜剧
发行公司：华纳兄弟
剧情简介：　酒吧歌手阿珍被炒鱿鱼兼遭女友抛弃，他遂带着哀伤心情前往洛杉矶。年青女地产经纪人罗宾感到纽约生活枯燥，于是登报征求趣味相投者结伴同游，因而认识了珍。在阴差阳错下，两人竟击退虐待女友荷莉的男子，结果三人便浩浩荡荡踏上旅途。
《真正的颜色》（True Colors）  出品年份：1991年
主演：约翰·库萨克詹姆斯·斯派德Imogen Stubbs
类型：剧情
发行公司：Argentina Video Home
剧情简介：两位好朋友一起从法律学校毕业后投身到政坛中，但在选举之夜，当得知另一个人的背叛后，他们的友谊面临着严峻的考验。

图书信息
出版社: 上海文化出版社; 第1版 (2006年6月1日)
精装: 47页
开本: 0开
ISBN: 7806469990
条形码: 9787806469996
尺寸: 19.8 x 11.1 x 1.8 cm
重量: 240 g
内容简介
《教你80个法国菜》是本简单易学的法国美食料理，它能让你和你的家人朋友一起创造烹饪的快乐!书中内容主要包括开胃菜、汤、前菜、主菜、甜品等多类西餐佳肴的制作方法，图文并茂，通俗易懂。
目录
开胃菜
鲲鱼鱼球
塞馅蘑菇头
炸奶酪丸子
脆皮海鳌虾卷
奶酪牛奶包
烤西红赫鼠尾草肉卷
西红柿汁配鳄梨吐司
饿肝苹果
鳕鱼泥嵌黄瓜
醺鹅肉李子卷
汤
奶油蘑菇汤
西班牙冷冻汤
蔬菜汤
牛尾汤
亨利四世鸡(鸭)汤
橙汁胡萝卜奶油汤
韭葱奶油汤
草莓汤
鱼汤
普罗旺斯鸡蛋汤
前菜
菠菜鸭胸
嫩菠菜配培根丁
天香菜拌胡桃
水果鸡肉色拉
烟熏三文鱼配芦笋色拉
尼斯色拉
芦笋色拉
鳄梨色垃
蟹肉柚子色拉
虾肉色拉
奇异的甜瓜
烟熏三文鱼卷
柠檬鱿鱼
主菜
炖鸡
奶油扇贝
煎蛙腿
面包屑烙扇贝
烤鹌鹑
小蔬菜鹌鹑
菠罗青椒鸭
橘子鸭
葡萄酒鸡
芥末兔
薄荷鸭胸
葡萄鸽
牛肝菌烧鸡
苹果猪排
勃艮第牛肉
烤牛排
第戎小牛肉片
烤羊排
干酪焗芦笋
花菜煎饼
普罗旺斯鳕鱼
火腿煎鸡蛋
西葫芦鸡蛋饼
炖鳕鱼
香叶嵌鲜鱼
烤鲭鱼
葡萄釉小珠鸡
奶油羊肚苗家禽胸晡
芥末汁猪肋排
第戎式牛排
白汁小牛肉
火腿干豌豆
甜品
巧克力慕丝
开心果热桃
干酪甜饼
橘子蛋糕
法式苹果塔
杏子煎饼
奶油芒果冻
牛奶蛋冻
巧克力松蛋糕
巧克力蛋糕
干果小蛋糕
杏子塔
柠檬塔
苹果塔
桃子馅奶油小馅饼
标题：邋遢小姐玛丽羊
简介
名称：邋遢小姐玛丽羊
作者：茶匡
分类：爱情
更新：全一话
状态：已完结
类型：漫画
概述
在东京——这个都市里一定能找到恋爱！真的没法相信有这么糟糕透的家伙存在，没错——就是那个玛丽羊，恋爱了的话就会不顾生命。玛丽尽全力的恋爱现在要开始。
标题：建炎通问录
古籍简介
《建炎通问录》·一卷（浙江范懋柱家天一阁藏本）
四库提要
宋傅雱撰。雱始末未详。考李心传《建炎以来系年要录》，载建炎元年六月，宣议郎傅雱特迁宣教郎，充大金通问使。此录即所述奉使之事。《文献通考》载此书，称宣教郎傅雱撰，建炎初李丞相所进。盖李纲以其书上於朝也。书终以馆伴李侗之语，其文未毕。《北盟会编》一百十卷所载，阙处亦同。盖后人从徐氏书中录出也。
标题：顺昌战胜录
古籍简介
《顺昌战胜录》·一卷（浙江鲍士恭家藏本）
四库提要
宋杨汝翼撰。绍兴十年，刘锜顺昌之战，汝翼适在军中，因纪其事。末附顺昌倅汪若海札子，所言亦大概略同。
标题：新版家常菜典一本全
图书信息
出版社: 青岛出版社; 第1版 (2011年11月1日)
精装: 478页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787543675988
条形码: 9787543675988
尺寸: 23.6 x 14.8 x 3.2 cm
重量: 1.3 Kg
内容简介
《新版家常菜典一本全》是一本贴心贴意为读者奉献的好书！它涵盖的内容非常广泛，既有好用实用的食材选购、保鲜与储存、食材加工、烹调技巧，还有各种食材的黄金搭配及禁忌，以及厨房的清洁洗涤等内容。当然，《新版家常菜典一本全》的主体部分是1500多道家常美食！肉菜、素菜、家禽菜、水产菜、主食、西餐、饮品，以及专门针对全家老幼不同人群的各类保健养生菜肴，还有一些适合家庭特殊成员食用的菜肴。这些菜品的做法都比较简单，选料也很常见，而且风味各异，相信能满足不同读者的口味需要。
目录
第一篇 下厨必备的烹调技巧
菜怎么买，怎么洗，怎么切？油锅里的油加热到什么程度才能下菜？调料什么时候放合适？汤怎么煲？面怎么发？……本部分将为您详细解答在烹调过程中最容易碰到的问题，图文并茂，一看就懂，一学就会!
食物烹调前为什么要改刀？/食材改刀的原则/如何切不同质地的肉？/刀工基本技法
汆水和焯水/哪些原料在正式烹调前需经过初步热处理？/何时用盐巧掌握
正确调放酱油/正确调放料酒/何时放醋有诀窍/烹调火候巧掌握
炒菜时如何减少蔬菜中维生素的流失？/用不同油炒菜时如何放盐/炒蔬菜时不可加冷水/炒菜要用净锅/炒什么菜用什么油
油锅加热要控制好发烟点/怎样使炸制品外脆里嫩？/凉拌菜的调制要点
煲汤“五忌”/煲汤应怎样加水？/煲汤应煲多长时间？/煲汤的火候如何控制？
如何煨汤？/如何吊制上汤？/吊汤“四注意”/巧炖排骨汤/如何巧炖羊肉才易烂不膻？/巧炖鸡汤/鸡蛋巧烹调
巧做鱼汤/巧汆肉丸子不散
如何熬骨头汤？/巧做鱼丸/为什么烹调时要从锅边添加水？/巧辨鸡肉的生熟/巧炖老鸭
有些菜肴不宜勾芡/巧做藕/巧吃扁豆防中毒/巧烹海带更美味/土豆巧烹调/茄子巧烹调/胡萝卜巧烹调
苦瓜巧除苦味/巧炖猪肉/巧烹猪杂碎/巧做番茄汤不酸/兔肉巧去腥味/炖鸡小窍门
鲜鱼配豆腐有益健康/怎样烹鱼才解腥又入味？/巧炖鲜鱼/巧烹虾和蟹
如何煮出喷香米饭？/教你炒出美味米饭/怎样煮饭不易馊？/怎样煮粥不溢锅？/如何熬出一锅好粥？
面条、饺子皮、馄饨皮的和面方法/巧煮面条/巧炒河粉不易碎/怎样炒面条不粘连？
如何蒸馒头更喧软？/如何判断面团发酵程度？/防止面食变硬的窍门
调馅有诀窍/巧做饺子皮/巧包饺子省时省力/巧拌干饺子馅不出水
巧拌多汁饺子馅/巧煮饺子/巧做馄饨
怎样煮元宵不粘连？/怎样和制油水面？/怎样和制干油面？/怎样和制蛋和面？/啤酒做饼味道香
第二篇 千款美食大集合
这里汇集了1500余道美食，包括素菜、肉菜、家禽菜、水产菜、家常靓汤、家常主食、西餐、饮品，以及适合全家各类人群食用的保健养生菜肴。美味、健康、营养，难道你还不想亲自下厨露一手吗？
白菜
手撕白菜
酸辣白菜
火腿烧白菜
干贝蟹肉炖白菜
小白菜炖豆腐
烂糊白菜
五丝白菜卷
银杏白菜
上汤奶白菜
菠菜
芥末拌菠菜
姜汁菠菜
菠菜拌蛋皮
炒菠菜
菠菜蛋汤
……
第三篇 下厨好帮手
标题：陈广彬
个人简介
陈广彬，男，1968年7月出生，汉族，海南乐东人，省委党校大学学历，1987年8月参加工作，1990年5月加入中国共产党。现任 万宁市政协副主席。  [1]
个人简历
1983.10--1987.07 海南自治州师范学校学习
1987.07--1987.08 待分配
1987.08--1991.08 保亭县档案局办事员
1991.08--1993.10 保亭县政府办公室秘书
1993.10--1997.08 保亭县政府办公室秘书股股长
1997.08--2001.08 保亭县人事劳动局副局长兼社会保障局局长
2001.08--2002.01 保亭县政府办公室副主任(主持全面工作)
2002.01--2007.05 保亭县政府办公室主任(其间：2002.09-2005.01在海南省委党校本科班法律专业学习)
2007.05--2008.07 保亭县水务局局长
2008.07--2010.07 保亭县建设局局长
2010.07--2011.11 保亭县住房和城乡建设局局长
2011.11—2012.01 万宁市政协党组成员
2012.01-- 万宁市政协副主席[1]
分管工作
协助主席工作，分管办公室。负责联系市委统战部、中国共产党、中国共产主义青年团、总工会、妇女联合会的委员。[1]
标题：反旋海蛳螺
基本信息
【物种名称】反旋海蛳螺
【中文别名】反旋梯螺
【拉丁学名】Epitonium oppositum

物种特征
反旋海蛳螺贝壳呈圆锥形或塔形，缝合线通常较深，螺层膨圆。壳表具或强或弱的片状纵肋呈阶梯状排列。贝壳通常白色，有的具褐色螺带。壳口完全，圆形或亚圆形；厣角质，多旋。分布很广，从寒带至热带、从潮间带至深海都可见，但多在浅海栖息。肉食性，同时也是其他动物的饵料。
  反旋海蛳螺1  反旋海蛳螺2
分布范围
分布于南非。
标题：色彩设计-日本平面设计师参考手册
图书信息
作    者：  周燕华
出 版 社：  人民邮电    本社特价书
条 形 码：  9787115257963 ; 978-7-115-25796-3
I S B N ：  9787115257963  出版时间：  2011-9-1
开    本：  16开  页    数： 269
内容简介
由+designing编辑部编写的《色彩设计——日本平面设计师参考手册》共分7部分。第1部分讲解色彩的基础知识，第2～第3部分讲解色彩的配置方法及配色技巧，第4部分讲解如何对文字进行配色；第5部分讲解了图片中的配色技巧；第6部分讲解了如何在常用平面设计软件中设置色彩；第7部分讲解了色彩的管理的相关知识。 《色彩设计——日本平面设计师参考手册》包括大量的before与after对比案例，真正解决了平面设计中经常会遇到的色彩问题。 《色彩设计——日本平面设计师参考手册》非常适合从事平面设计相关工作的读者阅读。
标题：乌龙院·敖幼祥
图书信息
出版社: 黑龙江美术出版社; 第1版 (2009年9月1日)
平装: 124页
正文语种: 简体中文
开本: 64
ISBN: 9787531823186, 7531823187
条形码: 9787531823186
尺寸: 14.2 x 10 x 0.6 cm
重量: 100 g
内容简介
《乌龙院·敖幼祥(卷24)》讲述了苦菊客栈正笼罩在愁云惨雾之中，长眉终究抖出了艾迪生在极乐岛上的遭遇，晴天霹雳的艾寡妇当场晕趴。乌龙院又从书生小张口中得知艾飞被沙客·阳劫走，当场呆若木鸡！好不容易才夺回“活宝之首”，现在却连主身也失踪了！他们下一步该怎么办？潜伏在客栈的“假肥肥”终于展开行动！他竟然杀死大雄，借机夺走了“活宝之首”！身在醉猫酒窝的有俭也在等待着狗子的回复。他一边老神在在地与醇猫大碗拼酒，长相粗鲁却心思细密的大胡子脑袋里却早有一份守株待兔的计划，只等着乌龙院的人落袋收网……步步皆是戏，张张都为剧，值得您期待的《乌龙院太长篇漫画系列》卷二十四！
目录
第九十四话　潜伏在身边的恶魔
第九十五话　嗜血复制二号有俭
第九十六话　真肥肥叼来新希望
第九十七话　沙客·阳邪心已昭然
标题：乌龙院大全集39
图书信息
出版社: 广东省出版集团，新世纪出版社; 第1版 (2010年2月1日)
平装: 121页
正文语种: 简体中文
开本: 64
ISBN: 7540542764, 9787540542764
条形码: 9787540542764
尺寸: 14 x 10.2 x 1 cm
重量: 100 g
内容简介
《乌龙院大全集39》内容简介：乌龙院前传、Q版活宝、解密《乌龙院》，抛砖引玉、乌龙院36计大结局、龟兔赛跑、天才漫画教室、乌龙院欢乐谷。《乌龙院大全集》囊括了敖幼祥最新力作《Q版“活宝”》以及《乌龙院·前传》等精彩内容！《Q版“活宝”》漫画系《乌龙院大长篇》的升级版，作品更爆笑、情节更精彩！《乌龙院大全集39》大改版啦！
目录
乌龙院新番：乌龙院最新作品秀场
Q版活宝
乌龙至尊宝：乌龙院经典大作集中营
躲债贱招100
乌龙院·前传
公车糗事100
龟兔赛跑现场推论
龟兔赛跑剧场版
乌龙粉丝节：直击报道乌龙院最俗人粉丝活动
天才漫画教室
《乌龙院》诞生之谜大解密
乌龙欢乐谷：搜罗有趣乌龙院游戏
乌龙急转弯
乌龙小测试
找茬大作战
标题：马丁和路易斯
基本资料
导演: John Gray
编剧: John Gray
主演: 西恩·海耶斯 / 杰瑞米·诺森
制片国家/地区: 美国
语言: 英语
上映日期: 2002-11-24
获奖情况
2003年 艾美奖(Emmy) Outstanding Music Composition for a Miniseries, Movie or a Special (Dramatic Underscore)(提名) Ernest Troost
2003年 演员工会奖(Actor) Outstanding Performance by a Male Actor in a Television Movie or Miniseries(提名) 西恩·海耶斯
2003年 广播影评人协会奖(Critics Choice Award) Best Picture Made for Television(提名)
标题：上海沪程实业有限公司
公司介绍
沪程实业（上海）有限公司是一家以现货仓储、剪切、加工、销售配送特种合金（铝及铝镁合金、钛及钛合金、铜及铜合金、镍及镍基合金，双相钢、超级奥氏体不锈钢 ，进口奥氏体不锈钢及配套焊材）为核心业务的跨国运营企业，经过多年发展，沪程实业已成长为亚太地区及全球最大的特种合金库存贸易加工商之一。 十余年来，公司销售欧洲OUTOKUMPU（奥托昆普）、AVESTA（阿威斯塔）、美国哈氏合金、美国NAS、德国蒂森克虏伯、德国布德鲁斯、德国撒斯特、瑞典山特维克、瑞典一胜百、日本冶金、日本金属工业、神户制钢、住友金属、大同特殊钢、山阳制钢、JFE钢铁及国内上海宝钢（上钢五厂）东北特钢、重庆特钢、山西太钢、张家港浦项等著名钢厂。公司供应的优质合金已广泛应用于高、精、尖、端领域是航空制造、军工单位、电厂脱硫脱硝、石油化工装备、煤化工、精密细化工、环保、海洋船舶，造纸机械、换热设备，电化学，水泥制造、体育休闲，汽车零部件，各种模具制造等行业重要的特种材料供应商。 公司所有产品可按美国ASTM/ASME，德国DIN，日本JIS等标准供应并可根据客户提供 的技术要求供货，可供产品形态：板，管、棒、锻件、线、丝、饼、环、管件、法兰标准件和焊材等 为了更好的服务广大用户，近几年引进国内外优秀的管理团队和技术精湛的人才队伍，注重质量管理，不断优化供销供应链，已经建立起高效的营销网络，产品销售不断辐射华东地区及周边地区，同时，沪程人坚持以市场为导向，不断为市场提供优质的产品和满意的服务，与客户形成长期战略合作和战略联盟。目前，本公司的业务网络遍及全国各地，并在广大用户及名界朋友的大力支持与帮助下业务领域和业务量得到迅速拓展。 公司力求创造最佳业绩，本着双赢共生真诚合作态度寻求和各个相关企业更广泛的合作机会，沪程人愿与海内外朋友一起精诚合作，共同发展。[1]
标题：创作夸张人物漫画
图书信息
出版社: 上海人民美术出版社; 第1版 (2010年2月1日)
外文书名: Drawing Caricatures
丛书名: 如何创作夸张人物漫画
平装: 127页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 7532266001, 9787532266005
条形码: 9787532266005
尺寸: 27.8 x 21 x 1 cm
重量: 422 g
作者简介
作者：(英国)马丁·波普 译者：徐捷
内容简介
《如何创作夸张人物漫画》内容简介：你想拥有轻松画出人物漫画的本领吗？你想得到别人羡慕的眼光吗？那还不赶快跟着漫画大师马丁·波普拿起笔，开始这段奇妙的旅行。《如何创作夸张人物漫画》并没有深奥的理论知识，有的只是作者总结的绘画经验，当然，我们并不奢望你在阅读完后，会成为一名艺术家，但我们可以保证，通过学习，你一定会有收获，会有对绘画的冲动。同时，我们也希望通过书中各种实践练习和范画，可以提高你的观察能力、动手能力。
目录
写在前面
观察
认识我们的脸
“标准的脸”(脸部基本特征)
头部比例
脸部特征
头部侧面的比较
学习观察不同的脸
不对称的脸
五官
下颚、下巴和头颈
发型
脸部表情
选对表情
记忆中的人物表情
漫画(正面)
漫画(侧面)
漫画(四分之三角度)
身体比例
漫画人物的身体比例
动态姿势
手势
道具与服饰
道具、姿势、服饰的结合
极度夸张
拟人
工具和材料
写生
计算机技术
标题：超级动漫秀3:漫画素描草图速学宝典
图书信息
出版社: 中国青年出版社; 第1版 (2011年8月1日)
平装: 240页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787515301013
条形码: 9787515301013
尺寸: 25.8 x 18.8 x 2 cm
重量: 739 g
内容简介
《超级动漫秀3:漫画素描草图速学宝典》是《超级动漫秀》系列中讲解漫画草图素描技法的专辑，书中详细讲解了漫画草图的绘制步骤、人物五官和表情的绘制、人物肢体动作的绘制、通过服饰道具表现角色、漫画场景表现要点解析、单幅漫画的草图表现以及故事漫画的草图编绘。
《超级动漫秀3:漫画素描草图速学宝典》讲解文字简明易懂，图例效果生动精致且充满手绘感，可以帮助读者快速掌握漫画草图的绘制技巧，从而提高漫画绘制水平。
目录
Chapter 01 了解漫画和草图
1.了解漫画的相关知识
在纸上随意涂鸦
绘制漫画的流程
2.草图设定是画漫画的重要环节
3.绘制草图前的准备工作
4.草图绘制现场掠影
女性角色的草图设定过程
男性角色的草图设定过程
Chapter 02 头部表现基础
1.绘制漫画人物个性的脸庞
漫画角色的基本脸型
根据角色的个性设计脸型
2.细致地描绘漫画人物的五官
了解五官的基本比例和位置
眼睛的漫画表现
鼻子的漫画表现
嘴巴的漫画表现
耳朵的漫画表现
增强女性角色可爱度的五官变形
增强男性角色帅气度的五官变形
3.塑造可以识别形象的发型
了解头发生长的基本原理
头发的绘制流程
不同发色的表现
塑造各年龄段女性发型
塑造各年龄段男性发型
绘制富有个性的发型
4.设计鲜活的人物
漫画中喜悦的表现
漫画中生气的表现
漫画中悲伤的表现
漫画中惊讶的表现
漫画中害怕的表现
不同表情的综合表现
具有漫画表现力的夸张表情
5.提升头部立体感的视角表现
绘制正面的脸部
绘制正侧面的脸部
绘制有一定偏转角度的脸部
俯视下的头部变形
仰视下的头部变形
Chapter 03 人体表现基础
1.了解人体结构及头身比例
人体结构示意图
掌握漫画人物的头身比
2.用想象的“块”绘制躯干
用长方体表现人体各部位
刻画躯干的肌肉线条
男性和女性身体特征的差异
3.人体四肢的绘制技巧
手和手指的形态捕捉
手臂的绘制技巧
为漫画角色的腿部塑形
脚的绘制技巧
4.不同视角的人体表现
绘制正面的身体
绘制正侧面的身体
绘制3/4侧面的身体
俯视下的身体变形
仰视下的身体变形
5.增强人物存在感的技巧
通过身体的透视变形提升空间感
光影在人物身体上的表现
Chapter 04 人体动作表现基础
1.捕捉身体瞬间动态的技巧
头部与颈部的自然连接
躯干的动态表现
四肢的动态表现
2.绘制流畅的身体动态
绘制身体动态的关键是重心
3.典型人体动态的描绘
生动的站姿
优雅的坐姿
漂亮的走姿
急速的奔跑
利落的跳跃
描绘体育动作
描绘生活动作
通过动作表现情绪
Chapter 05 通过服饰道具表现角色
1.了解服装的基本款式
上衣的形制
裤子的形制
裙子的形制
鞋子的形制
女式内衣的形制
2.描绘服装的褶皱和质感
合理分配褶皱的基本要领
用阴影表现服装质感
3.各种类型服装的表现技巧
绘制时尚舒适的生活服装
设计夸张且富有感染力的舞台及戏剧服装
描绘经典的民族及传统服装
创作充满无限想象的奇幻服装
4.描绘增强角色魅力的道具
生活道具的绘制技巧
奇幻道具的绘制技巧
动植物的绘制技巧
5.个性的服装道具设定实例
适合萝莉少女的装扮
适合魅力女性的装扮
适合阳光男孩的装扮
适合叛逆青年的装扮
适合热血肌肉男的装扮
Chapter 06 设计精美的漫画场景
Chapter 07 单幅漫画的草图表现
Chapter 08 故事漫画草图编绘
标题：上海宇缘弯管有限公司
公司介绍
本公司位于中国.上海，主营 弯管加工，拉弯加工，弯圆加工，机械零件加工，专业各种型材上海拉弯弯曲，上海弯圆，上海弯管弯弧，等剪板折边来料弯管加工及订单加工，各种产品供应商，目前可加工型材截面Φ6mm-Φ1500mm，拥有液压拉弯机、液压顶弯机、液压弯管机、带芯棒式数控弯管机、管端成型机、三辊型材卷弯机、七辊型材卷弯机、金属管材圆锯机，具备业内加工面最齐整的多种弯圆设备，弯管产品广泛分布于造船、汽车、摩托车、锅炉、石油化工、家具、机械制造、装潢、金属结构、幕墙装饰等行业。参与上海市内重点工程，钢结构,不锈钢,铝合金弯曲弯圆拉弯，弯头、盘管、扶手、栏杆、推车，幕墙、门窗、扶手、导轨，钢、铝、铜、镐、钛，天窗、雨棚、螺旋楼梯、停车架，户外健身器材，汽摩配件、挖掘机、泵车等工程机械设备管路配件 等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！ [1]
标题：无师自通学跳单人拉丁：桑巴
基本信息
配音语言：普通话
  　　字幕语言：中文
音频格式：普通话（杜比数字5.1）
地    区：大陆
碟 片 数：1
介    质：VCD
条 形 码：9787880071580
出 版 社：北京电影学院音像出版社
市 场 价：￥18.00
内容简介
《无师自通学跳单人拉丁：桑巴》教授您怎样“一个人跳拉丁”，由拉丁脚步配合新颖的手部动作一同展示，学习者不用担心没有舞蹈基础，动作分解讲解，易学而美观，让您没有舞伴一样可以“起舞拉丁”！
全新体验 一个人跳拉丁！一样的热情 不一样的感受！
主讲老师：秦侠英国皇家舞蹈协会金牌教师，中国拉丁舞国家级裁判，英国皇家舞蹈协会国际级裁判，2002年—2004年于香港舞蹈学校任教，2005年到北京先后于北京舞蹈学院、北京体育大学附中、北京戏曲艺术学院、北京盛基舞蹈学校等高等院校，担任过国标拉丁教师。1999年英国黑池舞蹈节青年拉丁舞组冠军，2001年香港国际标准舞锦标赛拉丁舞职业新星组冠军，2002年亚洲区邀请赛拉丁舞职业组冠军，2003年英国国际公开赛拉丁舞职业组冠军。
目录
一、完整套路演示
二、课程介绍
01 弧形交叉基本步
02 侧行桑巴走步
03 后点步
04 前旁点步接后旁点步
05 连续踏点
06 前后交叉步
07 前后点步
08 侧行交叉步
09 陀螺转/桑巴走步 片腿/转臀扭胯
三、舞蹈欣赏
评论
“跳桑巴是我工作之余的一大爱好，它欢快、轻松、激情的特征非常吸引我，每次跳完心情都格外愉悦，而且跳舞也是消减工作压力，缓解疲劳的一个方法，您不防一试。”
——深圳一位白领工作者 陶莎莎
标题：大疱性痣综合征
概述
蓝色橡皮-大疱性痣综合征主要为皮肤和肠道血管瘤同时并存，可能为常染色体显性遗传。儿童期发病，不易自行消退。好发于躯干和四肢。皮损为蓝色皮下结节，质软如橡皮，有压痛，直径一般3～4cm大小，数目单发或多发不等。胃肠道损害出现黑便，可造成贫血。组织病理似海绵状血管瘤，肠道病变多见于小肠，可位于粘膜下。皮损一般不影响健康，但肠道出血明显者应手术治疗。
表现症状
皮损呈现蓝色皮下结节，质软如橡皮样，具压痛。可很小至直径3～4 cm。较少情况下，损害具有自发性疼痛。数目多少不等，可一个或几个，甚至数百个。主要位于四肢及躯干。多发生于儿童期。
胃肠道损害可引起反复黑便及贫血。皮肤及肠道损害程度不一，有孤立皮肤结节的患者中也可出现严重的出血。
鉴别诊断
对不能解释的肠出血亦应考虑本病。这种病无Maffucci综合征中的软骨增生不良。
注意事项
1、儿童期发病，不易自行消退。
2、好发于躯干和四肢。
3、胃肠道损害出现黑便，可造成贫血。
4、组织病理似海绵状血管瘤，肠道病变多见于小肠，可位于粘膜下。
5、皮损一般不影响健康，但肠道出血明显者应手术治疗。
标题：技工学校烹饪专业教学计划与教学大纲
图书信息
出版社: 中国劳动社会保障出版社; 第1版 (2008年5月1日)
平装: 165页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787504573520
条形码: 9787504573520
尺寸: 25.8 x 17.8 x 0.6 cm
重量: 240 g
内容简介
《技工学校烹饪专业教学计划与教学大纲(2008)》为满足技工学校教学工作需要，我们组织有关教研专家和一线教学人员，在广泛调研和总结技工学校教学改革经验的基础上，编制了技工学校机械类专业等25个教学计划与教学大纲，其中包括3个教学方案。现印发执行。
在执行过程中，各地可根据实际情况，在规定的课时范围内灵活调整教学内容和教学时间，并及时向我部职业培训教材工作委员会办公室反馈相关意见和建议。
目录
技工学校烹饪专业教学计划
烹饪化学教学大纲
饮食业基础知识教学大纲
烹饪原料知识教学大纲
烹饪原料加工技术教学大纲
烹调技术教学大纲
面点技术教学大纲
饮食营养与卫生教学大纲
烹饪美学教学大纲
厨房管理知识教学大纲
现代厨具及设备教学大纲
餐饮业经营与管理教学大纲
西式面点技术教学大纲
西餐烹调基础教学大纲
冷拼与食品雕刻教学大纲
面塑与糖塑教学大纲
宴席设计与菜品开发教学大纲
教学菜——鲁菜教学大纲
教学菜——川菜教学大纲
教学菜——粤菜教学大纲
教学菜——淮扬菜教学大纲
教学菜——湘菜教学大纲
教学菜——杭州菜教学大纲
教学菜——上海菜教学大纲
中式烹饪汤羹谱教学大纲
标题：掇刀区何场中学
学校规模
  掇刀区何场中学掇刀区何场中学始建于1966年，其后几度迁建，不断发展。现校址位于团林铺镇何场集镇北(团林铺镇龙泉湖1号)。1994年，时任荆门市教委主任的洪宝初同志为学校题写校名。
学校是一所全日制农村初级中学，占地38亩，建有教学楼、综合楼、学生宿舍楼、标准化学生食堂各一栋、教工宿舍楼三栋，建筑总面积达9000平方米；建有标准化体育场一个，占地14400平方米。学校教学设施完备，拥有标准的微机室、多媒体教室、理化生实验室、图书室、会议室、蓝球场等。校园里绿树成荫，环境幽雅，是莘莘学子求学的好地方。
学校现有学生480人,　设10个教学班；现有专任教师47人，其中中学高级教师3人，中学一级教师37人，省级骨干教师1人，市级骨干教师4人，省劳动模范1人，市劳动模范1人，市模范班主任3人，区模范班主任1人；本科学历30人，专科学历17人，教师学历合格率100%。
和谐校园
[1]掇刀区何场中学(2张)创建和谐校园，创办人民满意学校是学校一贯的办学理念。以一流的环境、一流的管理、一流的质量育一流的人才是学校一贯的办学宗旨。在大兴素质教育的今天, 学校始终全面贯彻党的教育方针、政策，不断深化教学改革，以德育为突破口，以提高教育教学质量为中心，励精图治，锐意进取，教育教学硕果累累。1991年中考，8名学生以优异成绩考入重点中学龙泉中学；1995年“龙泉杯”知识竞赛，我校4名学生榜上有名, 被龙泉中学免试录取；1996年,我校三名学生在全国“希望杯”数学竞赛中分获国家级一、二等奖；2001年学校划入掇刀区后，教学质量稳步提升，在强手如林的情况下，中考成绩仍然处于领先地位；2003年中考, 我校达龙泉中学录取分数线20余人，刘阳同学以609的高分稳居榜首，获2003年中考状元；2005年中考,我校获得了9项单科第一的好成绩，教育教学成绩综合评估获掇刀区第一名。
科研兴校
科研兴校是学校一贯坚持的办学方针。学校多次成功申报教研课题，并认真开展研究。学校被中央教科所定为“整体构建德育体系”子课题研究学校,经过三年的潜心研究,研究项目顺利结题。2000年，中央教科所授予我校“先进实验学校”称号。之后学校还参加了“数学目标教学评价”、“英语四位一体”等教改实验。2004年学校参与了全国教育科学“十五”规划课题——“社区德育理论与实践研究”子课题“家庭教育及家庭教育指导”的研究，在湖北省总课题组召开的实验学校（基地）年会上，我校教师撰写的25篇论文被评为省级一、二等奖。2007年3月，我校被中央教科所心理与特殊教育研究部批准为全国教育科学“十一五”规划教育部课题“开发心理潜能提高学习效能的多元智能教学模式”重点课题实验学校（2007——2010），目前, 课题研究正有序进行。
管理团队
校 长：陈望炎
副校长：刘元元
教导主任：李军华
政教主任：朱士民
办公室主任：朱小红
后勤主任：李承斌
工会主席：严贡炜
党支部委员：何建涛
学校荣誉
在上级主管部门和领导的大力支持下，在全校师生的共同努力下，学校取得了有目共睹的成绩，其教育教学效果得到社会的认可。学校先后获得“东宝区教学质量综合评估先进单位”、“教学质量信得过单位”、“掇刀区教学工作先进单位”、“中考教学质量先进单位”、“荆门市德育工作先进单位”、“掇刀区安全工作先进单位”、“掇刀区后勤工作先进单位”等荣誉称号。
学校地址
何场中学本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。荆门市掇刀区团林铺镇龙泉湖1号
标题：高职高专十一五规划教材·烹饪化学
图书信息
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2009年10月1日)
丛书名: 烹饪化学
平装: 131页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787122065582
条形码: 9787122065582
尺寸: 25.2 x 18 x 0.8 cm
重量: 240 g
内容简介
《高职高专"十一五"规划教材?烹饪化学》作为烹饪专业进行专业基础课教学的必备教材，围绕原理够用、注重与烹饪实际操作过程相结合的编写原则，重点介绍了人体所需的水、无机盐、蛋白质、脂类、糖类、维生素六大营养素以及酶和激素等的组成、结构、物理化学性质,并且突出介绍了这些物质在烹饪中的应用；介绍了烹饪中味的相关化学知识。为增加学生对相关知识的直观理解，最后还配有一些实验，具有很强的实用性。此外，本教材语言通俗易懂，另配教学课件，便于教学和学生自学。
通过《高职高专"十一五"规划教材:烹饪化学》的学习，要求学生在掌握基本化学原理的基础上，学会如何运用化学原理来解释一些烹饪现象，实现理论和实践的融合，为今后的实践操作打好基础。
《高职高专"十一五"规划教材:烹饪化学》可作为高职院校和部分普通高校的烹饪专业、烹饪中专、烹饪职业高中以及其他烹饪专业培训班的教学专用教材。
目录
第一章　绪论
第一节　烹饪概述
第二节　烹饪化学概述
第三节　学习烹饪化学的方法
本章小结
思考题
第二章　水
第一节　水的概述
一、水的结构和重要性质
二、烹饪原料中的水分
第二节　水分活度
一、水分活度的定义和表示方法
二、水分活度的意义和应用
第三节　烹饪加工中水分的变化及控制
一、水分在烹饪中的作用
二、食物原料在烹调中水分的变化
三、烹饪原料中水分的控制
本章小结
思考题
第三章　无机盐
第一节　无机盐概述
一、无机盐的定义
二、无机盐的分类
三、无机盐的生理酸碱性
第二节　烹饪原料中的无机盐
一、植物性烹饪原料中的无机盐
二、肉类原料中的无机盐
三、乳类中的无机盐
第三节　无机盐在烹饪加工中的变化及其应用
一、烹饪加工中无机盐的变化
二、无机盐在烹饪中的应用
本章小结
思考题
第四章　蛋白质
第一节　蛋白质概述
一、蛋白质的化学组成
二、蛋白质的分子结构
三、蛋白质的分类
第二节　蛋白质的理化性质及其在烹饪中的应用
一、蛋白质的变性
二、两性性质和等电点
三、吸水性和持水性
四、溶胀现象
五、黏结性
六、起泡性和稳定性
七、蛋白质的水解
八、加热对氨基酸的影响
本章小结
思考题
第五章　脂类
第一节　概述
一、脂类的分类
二、油脂的化学结构
三、脂肪酸
第二节　油脂的理化性质
一、油脂的物理性质
二、油脂的化学性质
三、加成
四、油脂的酸败
第三节　油脂在烹饪中的应用
一、传热
二、菜肴的保温
三、赋予菜肴的香气
四、提高菜肴的色泽
五、润滑作用
六、起酥作用
七、乳化作用
第四节　油脂在烹调加热中的变化
一、油脂的热分解
二、油脂的热氧化
三、油脂的热聚合
四、油脂的老化
本章小结
思考题
第六章　糖类
第七章　维生素
第八章　酶和激素
第九章　烹饪中的味
第十章　实验部分
参考文献
标题：跟我学卡通漫画实战教程：效果篇
图书信息
出版社: 时代出版传媒股份有限公司，安徽美术出版社; 第1版 (2009年8月1日)
平装: 62页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787539820422
条形码: 9787539820422
尺寸: 28.2 x 20.4 x 0.6 cm
重量: 299 g
内容简介
《跟我学卡通漫画实战教程:效果篇》作者总结长年创作的经验，用大量的图例和简练的语言全方位地介绍漫画中的各种技巧，以情景对话的形式将作画的步骤和技法展现在读者的面前，使读者轻松深入了解专业漫画家作画的奥秘。在漫画学习的过程中，眼界和修养的提高同样是极为重要的，书中配有精美的漫画单幅作品，供初学者借鉴.指导自己的漫画创作。
标题：青援食品
获得荣誉名单
公司生产的“青援”牌系列方便面荣获“第二届全国农业产品博览会银奖”；特制钙奶饼干始终保持“部优”质量标准，方便面、饼干、糖果、乳制品系列产品被评为“山东名牌产品”称号，企业已通过ISO9001质量管理体系认证。董事长兼总经理徐传亮同志系“全国劳动模范”、 “全国优秀乡镇企业家”、“山东省优秀企业家”、“山东省优秀共产党员”、 “山东省优抚对象先进个人”、“山东省优秀思想政治工作者”、“山东省富民兴鲁劳动奖章”获得者。
该公司系“国家大型乡镇企业”、“农业部大型农产品加工龙头企业”、“国家二级计量企业”。
几年来，公司先后被评为 “农业部全面质量管理达标单位”、“全国乡镇企业管理先进单位”、“中国食品工业百强企业”、“全国食品工业优秀食品龙头企业”、“全国诚信守法乡镇企业”、“山东省管理示范企业”、“山东省百强民营企业”、“山东省环境友好企业”、“山东省农业产业化经营先进龙头企业”、“省级文明单位”、“省级卫生达标单位”、“山东省重合同、守信用企业”等荣誉称号。
公司历史
青援食品有限公司始建于1985年，前身为山东省沂水县青援食品厂，是由青岛食品厂对口支援而建立的食品企业。1998年企业改制为山东青援食品集团有限公司，2002年8月企业进行股份制改造，名称变更为“山东青援食品有限公司”，2003年10月企业名称变更为“青援食品有限公司”。
建厂初期，该公司仅有职工79人，占地面积23亩，主要生产设备为两支小土炉生产一般糕点。1986年新上饮料生产线和糖果生产线，1987年新上饴糖、水果糖生产线；1989年在青岛食品厂的支援下，引进钙奶饼干生产线一条；1990年新上方便面生产线。1994年投资6000万元，征地160亩，扩建饼干、方便面、糖果、淀粉糖、印刷、纸箱等项目，新上乳制品、肉制品等项目，当年完成产值突破1亿元，利税1026万元。成为沂水县第一个利税过千万元的企业。
不断发展内容
1999年6月一次性征地140亩，投资1.2亿元，新上28万吨玉米深加工项目和6000KW热电车间。2003年征地350亩，投资2.8亿元新建五分公司，新上日产250吨高档面粉生产线，扩建2台6000KW热电机组。
到目前，公司已发展成为拥有6个生产厂区，2个饲养场，总面积近70万平方米，职工7000余人，总资产近5亿元的大型食品企业。主要产品有方便面、饼干、糖果、乳制品、肉制品、淀粉、淀粉糖、面粉、纸箱、印刷、等10大系列近500个品种，年产食品能力60多万吨，产值10亿元以上，成为山东省最大的食品企业之一和全国著名的食品工业龙头企业。
可以说，从公司建成一直到今天的规模，青援一直在迅速地稳步发展，青援的建设从来就没有停过，这不仅创造了一个巨大的青援，也为沂水县沂蒙老区的建设增添了一道亮丽的风景线
标题：LED景观照明工程设计与施工技术
基本信息
  LED景观照明工程设计与施工技术作者：周志敏(作者), 纪爱华(作者)
出版社:电子工业出版社; 第1版 (2012年1月1日)
丛书名: 新能源工程应用系列丛书
平装:230页
正文语种:简体中文
开本:16
ISBN:7121149893, 9787121149894
条形码:9787121149894
商品尺寸: 25.8 x 18.4 x 1.2 cm
商品重量: 358 g
内容简介
《LED景观照明工程设计与施工技术》结合我国绿色照明工程计划及国内外LED景观照明技术发展动态，以LED景观照明技术的工程设计与施工技术为《LED景观照明工程设计与施工技术》的核心内容，全面系统地阐述了LED基础知识、城市灯光环境与景观照明设计、LED景观照明灯具的结构及设计、LED景观照明工程设计、LED景观照明工程施工管理与施工技术。《LED景观照明工程设计与施工技术》题材新颖实用，内容丰富，深入浅出，文字通俗，具有很高的实用价值，是从事LED景观照明工程设计和工程施工的工程技术人员的必备读物。
目录
第1章 LED基础知识
1.1 LED发光原理及主要参数与特性
1.1.1 LED发光原理及发光效率
1.1.2 LED的主要参数与特性
1.2 LED固态照明技术
1.2.1 LED固态光源
1.2.2 LED固态照明技术的发展
第2章 城市灯光环境与景观照明设计
2.1 城市灯光环境与景观照明
2.1.1 城市灯光环境
2.1.2 城市景观照明
2.2 城市景观照明规划设计
2.2.1 城市景观照明规划设计的原则
2.2.2 城市景观照明规划设计的要点
2.2.3 城市景观照明设计方案
2.2.4 城市景观照明规划设计方法
2.3 绿色照明工程与LED光源
2.3.1 绿色照明工程
2.3.2 LED景观照明
第3章 LED景观照明灯具的结构及设计
3.1 LED照明技术及景观照明灯具结构
3.1.1 LED照明技术
3.1.2 LED景观照明灯具结构
3.2 LED景观灯具设计及特性
3.2.1 LED景观灯具设计程序
3.2.2 LED景观照明灯具特性
3.2.3 LED景观照明灯具简介
第4章 LED景观照明工程设计
4.1 桥梁LED景观照明设计
4.1.1 桥梁景观
4.1.2 桥梁景观照明
4.1.3 桥梁景观照明设计方法
4.1.4 城市立交桥景观照明设计方法
4.2 城市广场LED景观照明设计
4.2.1 城市广场定义及分类
4.2.2 城市广场灯光环境
4.2.3 城市广场LED景观照明设计方法
4.3 建筑物景观照明的规划设计
4.3.1 建筑物景观照明
4.3.2 建筑物照明的设计方法
4.4 园林景观照明规划设计
4.4.1 园林照明要素
4.4.2 园林景观照明设计方法
4.5 LED景观照明控制系统
4.5.1 照明控制系统类型
4.5.2 LED景观照明控制系统设计
第5章 LED景观照明工程施工管理与施工技术
5.1 工程造价与施工管理
5.1.1 工程造价管理
5.1.2 LED景观照明工程施工管理
5.1.3 LED景观照明工程安全管理
5.1.4 LED景观照明工程质量管理
5.2 LED景观照明工程施工技术
5.2.1 LED景观照明工程施工准备与工艺流程
5.2.2 LED景观照明工程管路敷设
5.2.3 LED景观照明工程管内穿线
5.2.4 LED景观照明工程电缆敷设
5.2.5 LED景观照明工程配电箱安装
5.2.6 LED景观照明工程灯具安装
5.2.7 LED景观照明工程防雷接地、等电位连接、漏电保护
参考文献
标题：看图学挖掘机维修
基本信息
  看图学挖掘机维修作者：李宏、张钦良(作者)
出版社:化学工业出版社; 第1版 (2012年2月1日)
丛书名: 零起点就业直通车
平装:164页
正文语种:简体中文
开本:32
ISBN:7122110915, 9787122110916
条形码:9787122110916
商品尺寸: 19.8 x 14 x 1.4 cm
商品重量: 159 g
内容简介
《零起点就业直通车:看图学挖掘机维修》采用以图解为主、文字为辅的风格，使读者能在短期内快速掌握挖掘机维修的基本技能，包括挖掘机的基本组成、常见工具使用、常见部件拆装、测试调试及常见故障维修等内容。全书内容通俗易懂，易于学习和掌握。 《零起点就业直通车:看图学挖掘机维修》可作为挖掘机维修人员的入门用书，也可供挖掘机驾驶以及相关从业人员参考。
编辑推荐
李宏，张钦良主编的这本《看图学挖掘机维修》是零起点就业直通车系列之“工程机械行业”中的一本。挖掘机是一种广泛应用于公路建设、桥梁施工、房屋建筑、水利、土地开发等的土方工程机械。近年来随着国家大力发展基础建设，挖掘机的社会拥有量越来越大，社会对挖掘机维修人员的需求越来越迫切，掌握挖掘机维修技能将具有广阔的就业前景。
本书采用以图解为主、文字为辅的风格，使读者能在短期内快速掌握挖掘机维修的基本技能。全书内容通俗易懂，易于学习和掌握。
目录
第1章 挖掘机基本组成 1
1 1挖掘机分类 2
1 2挖掘机的组成及部件名称 3
1 3各部件性能规格 14
第2章 常见工具使用 19
2 1常见扭矩规格及扳手选择 20
2 1 1拧紧扭矩的技术规格 20
2 1 2常见扭矩规格 21
2 1 3管道接头 24
2 2工量具及仪表 32
2 2 1普通工具 32
2 2 2仪表、量具 32
第3章 常见部件拆装 41
3 1发动机拆卸与组装 42
3 1 1外部零件的分解步骤（右侧）42
3 1 2外部零件的分解步骤（左侧）43
3 1 3发动机总成主要部件的拆卸 45
3 1 4主要部件的分解步骤 49
3 1 5摇臂和摇臂轴的分解步骤 52
3 1 6气缸盖的分解步骤 53
3 1 7活塞和连杆的分解步骤 54
3 2发动机总成的装配 57
3 2 1活塞和连杆重装配的步骤 57
3 2 2气缸盖重装配的步骤 60
3 2 3摇臂和摇臂轴重装配的步骤 65
3 2 4主要部件重装配步骤（一）65
3 2 5主要部件重装配步骤（二）74
3 2 6外部零件重装配的步骤（左侧）80
3 2 7外部零件重装配的步骤（右侧）83
3 2 8发动机调试 87
3 3液压泵的分解与组装 89
3 3 1K3V泵结构原理 89
3 3 2液压泵的拆卸 95
3 3 3液压泵的装配 100
3 4控制阀的分解与组装 106
3 4 1拆卸和装配的注意事项 106
3 4 2主控制阀总成的拆卸和安装 107
3 4 3控制阀（互联阀侧面）的分解与装配 108
3 4 4控制阀（互联阀俯视面）的分解与装配 116
3 5液压缸的拆装维修 123
3 5 1液压缸的拆卸 123
3 5 2液压缸的组装 126
第4章 测试调整及常见故障维修 131
4 1挖掘机性能测试调整 132
4 1 1发动机调整 132
4 1 2喷油正时 134
4 1 3气缸压力的测量 138
4 1 4部件拆装 139
4 2常见故障诊断方法 148
4 2 1柴油发动机常见故障及排除方法 148
4 2 2液压系统常见故障及排除方法 154
4 2 3蓄电池故障及故障处理办法 161
4 2 4发电机部分故障及故障处理 163
标题：中式烹调师考前辅导
图书信息
出版社: 机械工业出版社; 第1版 (2009年4月1日)
丛书名: 国家职业资格鉴定考前辅导丛书
平装: 199页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787111258209
条形码: 9787111258209
尺寸: 23.6 x 16.8 x 1 cm
重量: 481 g
内容简介
《中式烹调师(高级)考前辅导》是依据《国家职业标准》中的中式烹调师（高级），根据国家题库鉴定点，针对参加职业资格鉴定考试者进行考前准备而编写的。《中式烹调师(高级)考前辅导》内容包含了中式烹调师（高级）的基础知识、专业知识和技能操作要点，并附有大量的理论试题、操作技能试题和模拟试卷是参加中式烹调师（高级）职业资格鉴定人员的考前复习必备用书，也可作为职业技能培训参考用书。
目录
前言
第一部分 考核重点与试卷结构
一、考核重点
二、试卷结构
1.理论知识试卷的结构
2.操作技能试卷的结构
第二部分 基础知识考前辅导
一、职业道德
鉴定范围一：职业道德基本知识
理论试题精选
鉴定范围二：职业守则
理论试题精选
二、饮食卫生基础知识
鉴定范围一：食品的污染
理论试题精选
鉴定范围二：食物中毒
理论试题精选
鉴定范围三：烹饪原料的卫生知识
理论试题精选
鉴定范围四：食品添加剂的使用
理论试题精选
鉴定范围五：个人和环境卫生要求
理论试题精选
三、饮食营养基础知识
鉴定范围一：人体所需的六大营养素
理论试题精选
鉴定范围二：人体热能的消耗
理论试题精选
鉴定范围三：食物及营养物质的消化
理论试题精选
鉴定范围四：各类烹饪原料的营养特点
理论试题精选
鉴定范围五：膳食平衡的基本知识
理论试题精选
四、饮食成本核算基础知识
鉴定范围一：饮食成本核算的意义
理论试题精选
鉴定范围二：出材率和损耗率
理论试题精选
鉴定范围三：净料成本核算的方法
理论试题精选
鉴定范围四：饮食产品价格的制定方法
理论试题精选
五、厨房安全生产基础知识
鉴定范围一：厨房安全生产的含义
理论试题精选
鉴定范围二：厨房安全用电知识
理论试题精选
鉴定范围三：厨房安全防火、防爆知识
理论试题精选
鉴定范围四：厨房工具和设备的安全使用知识
理论试题精选
理论试题答案
第三部分 专业知识考前辅导
一、原料的性质及品种选择
鉴定范围一：猪的品种选择
理论试题精选
鉴定范围二：牛的品种选择
理论试题精选
鉴定范围三：羊的品种选择
理论试题精选
鉴定范围四：禽类的品种选择
理论试题精选
鉴定范围五：水产类的品种选择
理论试题精选
鉴定范围六：奶制品的品种选择
理论试题精选
鉴定范围七：植物性原料的品种选择
理论试题精选
鉴定范围八：调味品的品种选择
理论试题精选
鉴定范围九：食品添加剂的品种选择
理论试题精选
二、烹饪原料在储存与保管过程中的变化
鉴定范围一：植物性原料在储存与保管过程中的变化
理论试题精选
鉴定范围二：动物性原料在储存与保管过程中的变化
理论试题精选
三、动物性原料的肌体组织结构
鉴定范围一：畜类原料的肌体组织结构
理论试题精选
鉴定范围二：禽类原料的肌体组织结构
理论试题精选
鉴定范围三：水产原料的肌体组织结构
理论试题精选
鉴定范围四：蛋类原料的组织结构
理论试题精选
鉴定范围五：乳类原料的组织结构
理论试题精选
四、原料加工技术
鉴定范围一：常用高档鲜货原料的加工方法
理论试题精选
鉴定范围二：常用高档干货原料的涨发加工方法
理论试题精选
五、食品雕刻
理论试题精选
六、图案造型
理论试题精选
七、烹调过程中的理化知识
鉴定范围一：糖类的变化
理论试题精选
鉴定范围二：蛋白质的变化
理论试题精选
鉴定范围三：脂肪的变化
理论试题精选
鉴定范围四：维生素的流失和原料色泽的变化
理论试题精选
鉴定范围五：其他变化
理论试题精选
八、制汤工艺
鉴定范围一：制汤的含义
理论试题精选
鉴定范围二：制汤的基本原理
理论试题精选
鉴定范围三：制汤的方法及关键
理论试题精选
九、调理技术
鉴定范围一：味觉的含义
理论试题精选
鉴定范围二：味的形成
理论试题精选
鉴定范围三：烹调中味的相互影响
理论试题精选
鉴定范围四：去除异味的方法
理论试题精选
理论试题答案
第四部分 操作技能考前辅导
第五部分 操作技能试题精选
第六部分 国家职业资格鉴定模拟试卷样例
标题：现代漫画设计与欣赏
图书信息
出版社: 中国水利水电出版社; 第1版 (2010年7月1日)
平装: 150页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 7508476638, 9787508476636
条形码: 9787508476636
尺寸: 28.2 x 20.8 x 0.3 cm
重量: 422 g
内容简介
《现代漫画设计与欣赏》旨在为广大艺术、文学、戏剧、漫画专业人士和爱好者提供一个如何认识和学习漫画，怎样掌握现代漫画设计技巧，如何创作漫画和利用漫画这样一种艺术形式去开发相关领域，增加漫画艺术附加值的平台。全书主要内容包括：概述、绘画基础、漫画情节编制、漫画人设和场景设计、漫画的分格和分镜头、漫画线描、漫画制作后期、动漫作品欣赏等。
《现代漫画设计与欣赏》适合相关专业院校师生作为教材使用，也可作为漫画专业工作者以及漫画、艺术、文学、戏剧爱好者参考使用。
目录
前言
第一章 概述
第1节 漫画的概念与分类
第2节 漫画的起源、发展与美学特征
第3节 动漫发展趋势与动漫衍生产品
第4节 动漫制作流程与动漫团队
第5节 漫画工具
第二章 绘画基础
第1节 透视与阴影
第2节 设计素描
第3节 设计速写
第4节 设计色彩
第三章 漫画情节编制
第1节 漫画剧本
第2节 漫画世界观
第3节 人物性格的塑造
第四章 漫画人设和场景设计
第1节 漫画人设
第2节 漫画场景设定
第五章 漫画的分格和分镜头
第1节 分格规则
第2节 单格构图
第3节 画面组合
第4节 镜头衔接
第六章 漫画线描
第1节 白描
第2节 漫画线描
第七章 漫画制作后期
第1节 网点纸的运用
第2节 电脑网点的制作
第3节 漫画线稿着色
第八章 动漫作品欣赏
第1节 漫画制作简例欣赏
第2节 优秀动漫作品欣赏
第3节 课堂漫画作品欣赏
参考书目
标题：跻升
词语信息
jī shēng ㄐㄧ ㄕㄥ
跻升
词语解释
见“ 跻升 ”。
亦作“ 跻升 ”。1.升迁。《宋史·礼志二》：“窃维坛图旧制，悉有明据，天神定位，难以跻升。” 刘师培 《废兵废财论》：“同一作宦，富者可以跻升，而贫者终身沉滞。”
(2).登上，跨入。 宋 王安石 《谢知州启》：“傅会升平之世，跻升通显之官。”
标题：朗文外研社·新概念英语青少版
图书信息
出版社: 外语教学与研究出版社; 第1版 (2008年5月1日)
平装: 129页
读者对象: 11-14岁
正文语种: 英语
开本: 16
ISBN: 7560073565, 9787560073569
条形码: 9787560073569
尺寸: 28 x 20.4 x 0.8 cm
重量: 440 g
作者简介
作者：（英国）路易·亚历山大（Alexander.L.G.） （英国）朱莉娅·亚历山大（Julia Alexander） （英国）罗伊·金斯伯里（Roy Kingsbury）
路易·亚历山大，世界著名的英语教学权威，曾任欧洲现代语言教学委员会理事。他的著作为交际教学法奠定了基础，其中一些如New Concept English(《新概念英语》)和Follow Me(《跟我学》)已经成为经典英语教材。
朱莉娅·亚历山大，著名语言教学专家，曾任朗文出版公司全球教师培训师和语言教学方法顾问，亚历山大先生的夫人。她与亚历山大先生通力合作。协助出版了《新概念英语》(新版)、《朗文英语语法》、《朗文高级英语语法》等多部著作。近年来，她致力于研究语言教学中听说技能的发展。
罗伊·金斯伯里，资深英语教师和英语教材编写者，与亚历山大先生长期合作，合编多套教材。近年来，他主要从事语言测试的研究，编写EFL考试教程，其著作有Longman FirstCertificate．Longman Proficiency Skill，CAE Advantage等。
内容简介
《朗文外研社?新概念英语青少版(学生用书)(1B)(点读版)》专为8-14岁青少年编写，秉承《新概念英语》的教学精华，内容全面涵盖新《英语课程标准》1-5级的要求，中文版教师用书，内容详细、活动丰富，多媒体教辅材料，让英语学习轻松有趣，彩色插图幽默活泼，版面设计时尚清新，BBC专业录音，语音纯正、生动传情。
目录
Unit 16
On the London Eye
Lesson 31
Lesson 32
Unit 17
Smile ,please!
Lesson 31
Lesson 32
Unit 18
Men can cook,too!
Lesson 35
Lesson 36
Unit 19
YOU MUST EAT!
Lesson 37
Lesson 38
Unit 20
What a surprise!
Lesson 39
Lesson 40
Unit 21
Breakfast blues
Lesson 41
Lesson 42
Unit 22
watching the neighbours
Lesson 43
Lesson 44
Unit 23
An expensive camera
Lesson 45
Lesson 46
Unit 24
A light dinner
Lesson 47
Lesson 48
Unit 25
The weekend shopping
Lesson 49
Lesson 50
Unit 26
A self-service restaurant
Lesson 51
Lesson 52
Unit 27
Toothache
Lesson 53
Lesson 54
Unit 28
Every day is different!
Lesson 55
Lesson 56
Unit 29
Many happy returns of the day!
Lesson 57
Lesson 58
Unit 30
An internation event
Lesson 59
Lesson 60
Rhymes and songs
Numbers
Vocabulary
Appendix
标题：专为0-3岁婴幼儿设计启蒙大卡
图书信息
出版社: 少年儿童出版社; 第1版 (2007年5月1日)
平装: 204页
读者对象: 3-6岁
正文语种: 简体中文
开本: 24
ISBN: 9787532469921
条形码: 9787532469925
尺寸: 35.4 x 19.6 x 4.8 cm
重量: 2.3 Kg
内容简介
《专为0-3岁婴幼儿设计启蒙大卡》主要内容：科学家研究表明，人的大脑机能的发育80%在3岁内形成，因此0－3岁是开发智能、塑造人格的最佳时期。这套专门为0－3岁婴幼儿设计的读物，其变化多样的形式（既是大卡，也是挂图，装订起来又是图画书）可以满足0－3岁婴幼儿成长过程中不同阶段的阅读。
需要，对婴幼儿各个阶段的智力开发具有积极的作用。
0－4个月的婴儿视觉发育尚不完全，对色彩的识别能力较差。这一时期家长可利用我们特别设计在大卡上的小孔，将一些色彩鲜明的单张卡片用细绳穿起来挂在婴儿床的周围，并经常念儿歌给婴儿听，这样既可以刺激婴儿的视觉发育，又能促进婴儿大脑和听力的发育。
5个月的婴儿有了视觉能力，彩色图片对他有了足够的吸引力。5－12个月这一阶段，家长可将卡片用细绳通过小孔串起来组戗内容丰富、形式多样的挂图（但要注意色彩冷暖的搭配）。家长经常抱着婴儿给他指认挂图上的图形和色彩，并不断地诵读儿歌，在视觉、听觉上促进婴儿的成长发育。
一岁后，宝宝的认知能力逐步提高，家长可用丝带穿过小孔将卡片装订成图画书，让宝宝自己翻阅，并坚持读一些句式和谐、琅琅上口的儿歌给宝宝听，这对宝宝学习说话有很大的帮助。此外，家长还可以以一些图片为题材讲故事给宝宝听，来启发和培养宝宝的想象力。两岁左右，可以教宝宝识字了，由于之前宝宝对图画书上的内容已非常熟悉，在此基础上您会发现宝宝会很快学会识字。
本套读物图片大而清晰，色彩鲜艳，视觉效果强烈，其灵活多变的形式既增加了本套读物的实用性，又满足了宝宝的新鲜感。愿本套读物能成为妈妈们开启宝宝智力宝库的好帮手，使您的宝宝变得更加聪明智慧。
目录
数数
好听的儿歌
水果蔬菜
优美唐诗
动物乐园
常见物品
标题：小小孩：初生挂图
图书信息
出版社: 吉林美术出版社; 第1版 (2010年1月1日)
平装: 16页
读者对象: 0-2岁
正文语种: 简体中文
开本: 8
ISBN: 7538637753, 9787538637755
条形码: 9787538637755
尺寸: 42.2 x 29.4 x 0.6 cm
重量: 222 g
内容简介
《小小孩:初生挂图(0-12个月)》内容简介：这套挂图是幼教专家为婴幼儿精心编绘的启蒙挂图。从宝宝出生到入学前，涵盖了0—6岁婴幼儿应该掌握的全部学习内容。全套挂图共6册，按年龄段科学排序。如果孩子顺利完成了本年龄段的学习内容，可以继续向高年龄段发起挑战。挂图中的每个专题都附有专家提示，阐明了教育理念、教学目的和学习方法，让家长自然而然成为教育行家，让孩子轻轻松松领先一步。
《初生挂图》按照初生宝宝的视觉特点，由黑白图形过渡到彩色图形，从简单的视觉激发过渡到感知事物的存在与变化，不仅可以促进宝宝的视力发育，还能加速宝宝的大脑发育。这本挂图既可以挂在墙上，也可以挂在宝宝的床边，让宝宝随时观看，还可以由妈妈拿在手里慢慢移动，让宝宝追踪注视。为避免宝宝产生视觉疲劳或斜视。妈妈应经常调整注视内容和角度。根据宝宝的认知特点，同一内容可多次观看，反复进行视觉训练，效果更好。