标题：三蛇酒
主要原料
乌梢蛇1500克，大白花蛇200克，蝮蛇100克，生地黄500克，冰糖5000克，白酒10公斤。
制作方法
将三种蛇剁去头，清洗后切成短节；生地黄洗净切成片；冰糖置锅中，加入适量水置火上加热溶化，待糖汁成黄色时，趁热用二层纱布过滤去渣。 
白酒装入酒坛，将蛇、生地黄直接倒入酒中，加盖密闭，每天搅拌一次。10－15天后开坛过滤，加入冰糖汁后再充分搅拌均匀，密封15天后即成。每次饮用10－15克，每日两次。
主要功效
祛风湿，通经络，散瘀肿。适用于风寒湿痹引起的筋骨疼痛、肢体麻木、屈伸不利、半身不遂、跌打损伤之瘀肿，亦适用于骨结核及中风后遗症患者。
在南方福建、广东、广西一些酒店，常常看到玻璃酒缸里泡着金环蛇、眼镜蛇和草花蛇配中药制成的药酒。这种名叫“三蛇酒”的药酒，酒味醇香可口它可以驱风、活络、行血、去寒湿等病症，蜚声中外，成为名酒。 
传说故事
在我国闽南这儿，流传着三蛇酒的民间故事。 
从前，不知道哪朝哪代，在九江畔百花塘，有个暑主叫王来福。人们说：“王来福啊王来福，田园多得没法数，荔枝龙眼千万棵，家里米粮几十库，房里还有大金窟。”还说池塘里的鲤鱼顺渠游，游了三天还是王家的地界哩。 来自中国茶酒信息网
可是，天不作美，他没有儿子，只有个独生的女儿叫阿春。人家说：“阿春美，明眸洁齿柳叶眉，玫瑰牡丹难相经。当她长到十八岁的时候，更是赛过水仙含露、芙蓉出水。但当时南方流传着一种病，这种病说来也真怪，象是麻疯，又不是麻疯；一发病，浑身流浓，臭不可闻，到最后全身烂遍，人也就完蛋了。这种病不是一般药物可以医治好的，唯一的办法就是将病传染给别人，自己才能保全性命。真是天不从人愿，阿春也得了这种不治之病。 来自中国茶酒信息网
王来福只有这个宝贝女儿，为了治好女儿的病，心都操碎了。怎么办？他不惜重金每天派人去请名医，求神，问卜，都没用，因为世界上还没有能治这种病的妙药良方。 来自中国茶酒信息网
这年新春除夕夜，从外地来了一个流浪汉，饿昏了，倒在王来福的大门口，丫环出门点花灯，差点踩着流浪汉的头，吓得急忙报知阿春，阿春也忙着报知王来福。王来福真心到门口一看，是个年轻人，鼻进而还有一丝丝气。王来福忙叫家人把他背回大夺里，用热茶热汤把这人救醒，带着他去洗个澡，吃过饭，换上一身好衣裳，再看清楚，竟然是个俊俏的青年。 来自中国茶酒信息网
这个青年名叫林明，家住在很远很远的狮头山响水河边，父母被洪水冲走，不知死活，他就沿途乞食寻找爹娘。一连几天几夜没有吃上一碗饭，又是严冬腊月，饿昏在王来福大门口。 来自中国茶酒信息网
王来福说：“你留下来吧！在我家干活，饭管你吃个饱，生月再给你几串钱用。” 来自中国茶酒信息网
一个流浪汉，突然有个安身的地方，真是感恩戴德。他把王来福当成再生的父母，不仅满口答应留下来，而且干活日夜忙个不停。 来自中国茶酒信息网
阿春姑娘，从心里同情这个孤苦伶仃的青年。日子过得久了，林明与阿春相见机会多了，渐渐地产生了感情。阿春爱林明勤勤恳恳，林明爱阿春聪明伶俐；两人在一起的时候，都红着脸不敢开口讲活。阿春常常在不言不语中伤心流泪，林明却感到奇怪，一个财主家女儿，不愁吃，不愁穿，还有什么好伤心的呢？他想问，又不好意思开口。 来自中国茶酒信息网
财主王来福心里却乐滋滋的，因为他已找到了治好宝贝女儿的药方，这药方就是把阿春嫁给林明，把病传染给他。林明还蒙在鼓里不知道呢！就这样过了一年，王来福故意让林明管他家的帐让他看一看，王家日进万千，有一天，吃过晚饭后，王来福来到林明住的房间，对他亲切地说：“一年我来，我看你为人老实，实在使我高兴，我有心招你为女婿，把家里的万贯财产交给你，不知你意下如何？” 
林明一听愣住了！这，对他来说连做梦也不敢想呀！他确实在深深地爱着阿春姑娘，但自己毕竟是仆人，人家是财主的千金小姐啊！这怎么可能呢？ 
王来福看着林明，又满脸春风地说：“年轻人，还有什么好郄的呢？我可是一片真心！” 来自中国茶酒信息网
林明看王来福是自己的救命恩人，阿春姑娘又长得这么漂亮，他终于点头答应了。 来自中国茶酒信息网
王来福立即高高兴兴，将这件事告诉女儿阿春，没想到却遭到阿春的坚决反对。 来自中国茶酒信息网
阿春说：“爹啊爹，没良心的事，咱们千万做不午啊！这宁愿自己病死，也不能害人呀！” 来自中国茶酒信息网
王来福怒斥道：“良心，良心，几两银子买一斤？等你把病传给他之后，就把他赶出王家门，凭我万贯家财，还怕没处再招个门当户对的人？这才是两全其美呀！”
王来福左劝右说，阿春姑娘还是坚决不答应。王来福大发雷霆，破口大骂，不管女儿同意不同意，主急急忙忙地为他俩准备好了婚礼。　　过几天，刚好是八月中秋节，王来福张灯结彩地为他俩办起婚事来了。在洞房花烛夜，更深人静时，林明见阿春脸带七分愁，就走向前问她：“阿春，人家说新婚小登科，洞房花烛夜，你应该欢喜才对，为何脸带愁容呢？”
阿春含羞地摇摇头，不讲话。 
林明又说：“你是嫌我穷吧？” 
阿春仍是摇摇头，不讲话。 
林明又追问：“那，你是不愿嫁给我吧？要是这样，我今晚就走。” 
阿春这时才放声痛哭起来。林明心软了，又说：“到底是什么事情？你总要讲给我知道啊！” 
阿春含着泪说：“我已身染不治之症，若与你同房，会害得你的生命难保，我怎么能忍心害你呢？” 
阿春细细地把自己的病说了出来，林明才恍然大悟，心中又恨又急：恨的是自己把王来福当成救命恩人；急得是眼看阿春得了重病自己无法救她。这一来，林明看出阿春是一个心地善良的姑娘，更是从心里爱好。 
人家洞房花烛夜，小两口高高兴兴，可他俩洞房花烛夜，却悲悲切切地痛哭了一场，阿春流着泪，从梳妆匣里拿出一个小的楠木盒子，将自己的珠宝、金银全部倒在桌子上面，双手捧着交给林明：“明哥，你逃出这鬼门关吧！这些首饰你拿去当路费，找个地方安家立业去吧！”她说完，哭成了泪人。 
林明拉着阿春说：“走，咱俩一起逃生吧？要死，咱们一起死；要活，咱们一起活。” 
阿春摇摇头说：“我身有重病，就是走得了，也只能拖累你。你还是快走吧！” 
他俩又痛苦一场，才依依不舍地分手。
临别时，林明说：“阿春，等着我吧，就是天涯海角，我也要找到能治好你这病的药方。我俩一定会再见面的。” 
林明一步一回头地从后花园越墙逃走了。 
公鸡叫了，王来福因为高兴，昨晚在酒席上饮得酩酊大醉，一觉睡到太阳上了三竿才起床。他坐在大厅等了许久许久，还不见新婚夫妻下楼来请安，心想，难道小两口睡忘了？他觉得有点蹊跷，忙丫头上去请姑爷小姐用饭。丫头去了半天还不来，他心中感到不安，便赶上楼去，只见女儿伏在应头痛哭泣，女婿林明不知去向。王来福问阿春，阿春哭着不回答，叫丫头去找又找不到，知道林明已经远走高飞了。王来福暴如雷，把阿春打了一顿，将她赶出王家门。 
林明逃出王家，一心一意去找治病药方，救救一下这种病人。他听说广东有个专治疑难病症的刘十全。林明就不辞辛苦地爬山涉水到广东一打听，刘医生已经去南洋，他搭赶到南洋，一天又一天，一月又一月到处打听刘医生的下落，直到把阿春姑娘赠送的金银珠宝花光了，还没找到刘医生。林明人地生疏，举目无亲，只能又流落街头，一边行乞一边继续尽可能找刘医生。 
一个夜晚，月挂中天，林明孤独地坐在海边沙滩的一块大石上，遥望大海，心潮翻滚，一直在想着阿春，不知她现在怎么样？他正想着，忽然听见远处有人喊：“救命啊！救命啊！”象老人嘶喊的声音，林明不管三七二十一，跑过去，从背后挥拳就打，因他自小在家乡学过拳脚，两个强盗被打得连滚带爬地逃走了。 
林明给老头子解了绑，扶他坐在大石上，双方一叙谈，真想不到，这位老头子，就是大名鼎鼎的神医刘十全。真是踏破铁鞋无处寻，得来全不费工夫。 来自中国茶酒信息网
从此，刘医生和林明住在一起，好使父子俩，相依为命，到处行医治病。刘医生把全部医术传给林明，林明学得也十分认真。后来，刘医生因病去世了，林明哭得死去活来，办好丧事，他便在一个小镇上开了一间小小的药房，起名叫“明春药房”，表示对阿春姑娘的怀念。 来自中国茶酒信息网
林医生的医术很高明，药房生意很好。有一位糖行老板，他的独生女儿得了一种病，当时许多医生都没医治好。糖行老板许愿，如果有人医好女儿的病，愿把糖行的财产一半给他，并把女儿许配给他为妻子。林明三付药就医好了糖行老板女儿的病，老板非常高兴，用好酒好礼报答林医生，并不失诺言地净女儿许配他。林明心里想的是阿春，怎么能再娶别人呢？他向糖行老板表示，在唐山家乡已娶了妻子，他仍想回唐山。老板无可奈何，只得把财产一半给了林医生。 来自中国茶酒信息网
这样，林明有了很多银钱，就想回到家乡习龙江畔，去寻找阿春姑娘，为她治病。 来自中国茶酒信息网
林明背着万贯家财回到九龙江的百花塘，一打听，阿春已被他爹爹赶走了好几年，不知死活，也不知流落在何方。他不死心，沿着九龙江两岸一路寻访，到处打听阿春的下落找了好几个月，没有找到。有人说，阿春已经死了，她饿死在白去岭下大路旁，埋在乱坟岗；有人说，阿春在广东讨饭，上个月还在浮山圩看见；也有人说，她的病医好了，已嫁给一个富翁当太太；还有人说，她在乞丐营里当乞丐。 来自中国茶酒信息网
林明心不死，还是边看病边寻找。他在百花塘的附近坪山镇上，开药店，专治疑难杂病，手到病除，收费低谦，因此店里人来人往，生意十分兴旺。一天，林明借口为他母亲做六十大寿，其实他母亲早就不知死活了，布施附近乞丐，每人施舍闽南卤面吃了一桶又一桶，银钱也发了一封又一封；一切办法都用了，仍不见阿春的影子。阿春啊阿春，你到底流落在何方？ 来自中国茶酒信息网
一天半夜，来了一个穿得破破烂烂，披头散发，浑身都是脓血的女人来敲店门。小伙计给她银子，她摇了摇头，不要；小伙计又端给她吃的，她摆一摆手不要。 来自中国茶酒信息网
那她要的是什么样呢？她说：“我要见见林医生。” 来自中国茶酒信息网
小伙计说：“半夜三更了，林医生已经睡着了，明天来吧！”说着就要关门，那乞丐却用身体挡着不让他关。小伙子见她浑身脓血，怕她赖着不走，没办法，只好去问问林医生。 来自中国茶酒信息网
林医生也没有睡，这几天，他日夜想念着阿春，怎么睡得着呢？他听到外面的吵闹声，踱步出来了。 来自中国茶酒信息网
林医生抬头一看，认不出这女人是谁。 来自中国茶酒信息网
那女人呆呆地望着他，两眼流泪，问道：“明哥，你还敢认我吗？” 来自中国茶酒信息网
林明终于认出来了，他上前两步，眼泪纵横地喊道：“啊！阿春” 来自中国茶酒信息网
林明又扑上前去，拉着阿春说：“阿春，我一定会把你的医好，一定会医好的。” 来自中国茶酒信息网
阿春被她爹赶出家门后，流落在外，到处乞食，病越来越重了，走路都很艰难。她听人说，坪山镇来了个林医生，专门替人医疑难杂症，最近三天又布施乞丐。她不知道是假是真，一路走走歇歇，走了两天两夜，想不到今天见到的是她日夜想念的林明哥，心里非常高兴。阿春说了别后的情况，回头就要走。 来自中国茶酒信息网
林明拉着她不放：“阿春，你要去那里？” 来自中国茶酒信息网
阿春说：“我已经是要死的人了，我不能连累你。” 来自中国茶酒信息网
林明抱着阿春说：“阿春，你无论如何要留下来，要留下来呀！我从南洋回来，日夜都在寻找你；在外七、八年，别人说亲我不要，我心里只有你阿春一个人。” 来自中国茶酒信息网
阿春听了林明的一席话，泣不成声，她想：明哥啊明哥，你果然没有变心。 来自中国茶酒信息网
在林明苦苦劝说下，阿春终于留下来了，但是坚持要单身住在一间草房里，林明专门请了两个佣人为她护理，为了治好阿春的病，林明又在后册坡盖了个草棚，请了一个伙计，专门酿酒，每天用中草药泡成药酒给她喝。 来自中国茶酒信息网
一天，有两长蛇相斗，从草丝一直斗到酿酒的一草棚里又斗到酒缸里，互相喷着毒气，吓得伙计不敢靠近。不一会儿，两条毒蛇缠在一起，“噗嗵”一声掉进酒缸里，伙计吓了一跳，想去看看，忽听得一阵“沙沙”声，另一条蛇从山坡上爬下来，跟着两条蛇一起冲进酒缸里。伙计不敢叫又不敢喊，他怕爬出来伤人，上前盖上缸盖，上面又压了大石头。 来自中国茶酒信息网
过了几天，林医生让伙计去舀酒，伙计半天不敢去动那缸酒，可其他缸的酒吧又用完了，没办法，他想，“算了，一个癞女人，又臭又烂，干脆让她毒死算了，省得拖累林医生。”于是伙计硬着头皮打开缸盖，慢慢伸头看看，三条蛇已经醉死在酒里了，他战战兢兢舀了一大碗酒，回头就走。 来自中国茶酒信息网
阿春端上酒一闻，问道：“这是什么酒啊？好香啊！” 来自中国茶酒信息网
伙计说：“林医生配的药酒，当然香哩！” 来自中国茶酒信息网
往日阿春喝药酒都是三催四劝，今天，她远远就闻到酒的香味，接过酒碗，一咕噜就喝光了，抹抹嘴说；“再来一碗。” 来自中国茶酒信息网
林明真高兴，叫伙计又舀来一碗，阿春又一喝而光，满脸通红，醉倒在床上，口吐白沫，浑身发热，不省人事。这一睡，睡了三天三夜，林医生一天几次来探望，见阿春浑身热烘烘，昏昏不醒，很是紧张，心想，我药没配错吧？ 来自中国茶酒信息网
林明忙去问伙计：“你前前天舀的会么酒？”伙计慌张起来，暗暗自问：这酒真把她毒死了？ 来自中国茶酒信息网
伙计怕了，只得如实讲了。林医生急得满身大汗，三步并成两步去看缸里到底是什么蛇，见三条卷曲在缸底的是金环蛇，泡在酒里，还不把人毒死？ 来自中国茶酒信息网
伙计吓得坐在地上放声大哭。 来自中国茶酒信息网
这伙计哭声把阿春吵醒了，她揉揉眼睛，睁开一看：天怎么这样亮？她伸了个懒腰，打个呵欠，满口说：“好酒，好酒咦，你们哭什么呢？” 来自中国茶酒信息网
伙计看阿春没有死，心松了，高兴地笑着说：“好了，好了！”林明也高兴地靠近前问：“阿春，你感到舒服点吗？你已经整整醉了三天三夜。” 来自中国茶酒信息网
“啊！三天？我这浑身不疼痛了，你看”阿春慢慢地坐起来，林医生扶着她，发现她热也退了，毒疮都结痂了，慢慢地又都脱了疤，不上一个月，身上的烂沧不见了，好像脱了一层皮，脸色红润起来，又恢复了少女的神采而且比以前更加美丽动人。 来自中国茶酒信息网
说来也真奇啊！ 来自中国茶酒信息网
林医生苦心研究，发现这三种蛇加上虾仁刘十全传授下的中草药，互相配合，产生医治疑难尽可能症的奇效。 来自中国茶酒信息网
明春药店的三蛇酒就这样扬名出去，不但在中国，而且流伟到南洋各埠。很多很多这种病人，都来找林医生治。在南立，这种病也渐渐少了。 来自中国茶酒信息网
后来，阿春与林明结成夫妻，两人相亲相爱，白头到老。三蛇酒被定为我国医药宝库里的一味名酒，一直流传至今，而它的动人的民间传说也一直流传到今天。