标题：舍得黄帝颂
概述
  庚寅年拜祖大典掠影[1]
[2]黄帝是中华民族一脉相承的祖根，是华夏文化生生不息的象征，是海内外华人魂牵梦萦的精神寄托。每年在河南新郑举行的黄帝故里拜祖大典，已经成为一个成为一个厚重而绚丽的文化符号，更是一个展现河南文化形象的知名品牌。为了更好的塑造黄帝故里拜祖大典的形象，传播大典的品牌，拜祖大典组委会联合四川沱牌舍得酒业股份有限公司，共同推出了《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒。
简介
  舍得黄帝颂整体效果图
[2-3]中华黄帝故里拜祖大典纪念酒，邀请中国陶瓷艺术大师，中国帝王黄瓷文化研究专家——李余孟先生亲自担纲设计与制作，以抽象的轩辕黄帝为造型，继承古代珍贵帝王黄瓷制作工艺，历经三百多道复杂流程，提取拜祖大典标志图腾龙纹等元素为纹饰，再经以贴金、描金、烫金、烤金、雕金等五大“金绘”工艺，创作出明亮华丽、金碧辉煌、高贵大气的“轩辕酒瓶”，象征着黄帝在天、福佑中华、世界和平的美好愿望，同时也使此款纪念酒更显珍贵。
整套纪念酒创作设计，汲取了大量拜祖大典的文化符号与元素，造型优美、大方，色泽古朴、厚重，做工精细、巧妙。纪念酒展开后的造型，其实就是黄帝拜祖大典仪式现场的再现，更是一套直接陈列供酒装置，成功的把三项国家非物质文化遗产完美的结合起来，成为留给后人的绝世珍品和“贵器”。整套藏品传承中国古老的传文化精髓，从材质到造型，从颜色到尺寸，都经过严密的推算和论证，从而创造出此套集集文化价值、艺术价值、实用价值于一身的珍贵传世之宝。 
监制
[2]
监 制
辛卯年黄帝故里拜祖大典组委会
出 品
四川沱牌舍得酒业股份有限公司
发 行
河南道合酒业营销有限公司
荣誉联合发行
始祖山中华圣地建设促进会 
河南省收藏家协会
金鼎澄泥砚研制中心
中 国 符 号
还有什么比白酒更“中国”？还有什么能像《舍得·黄帝颂》一样化为一个中国符号，牵引着全球华人的心？
诗书是最好的东西。人，腹有诗书气自华；物质也一样。
白酒与丝绸、茶叶、陶瓷同为“中国国粹”。然后三者是文明进程中的产物，而酒则是文明开蒙的象征，传承着文明，犹如出身书香门第饱读诗书的才子，气度与华贵与生俱来。
天生道，道生一。在第一块石质工具诞生的旧石器时代早期，浆果天然发酵的技艺，便被古猿人效仿。工具的使用标志人类诞生、文明开蒙的那一刻，造酒也成为人类利用自然、开启文明的象征。
一生二，二生三，三生万物。男耕女织的朴素分工，改变了物质由上天恩赐的状况。人类将野草“驯服”成为五谷，于是有了“粮食”。一生二的复制，发酵技术的运用，由浆果造酒生出汤液醪醴，白酒从此便伴随着文明的进程，演绎着“二生三，三生万万物”。
白酒时而出入庙堂，正襟危坐，气宇轩昂；时而独成一隅，豪气冲天，放浪不羁；时而市井小巷，一团和气，憨态可掬。酒场百态，气象万千，包容了社会百态。白酒阅尽人间万象，把中国人的气质折射得惟妙惟肖、出神入化、亦喜亦悲、亦雅亦俗、亦正亦邪、亦真亦幻……合而不同，兼容并蓄。
然“万变不离其宗”，不管怎样的白酒，不管怎样的酒场，白酒的灵魂不变。与生俱来的气度与华贵是中国文明的浸润，敬畏与欢乐是情感的表达。
君子有三畏：畏天命，畏大人，畏圣人言。 
常怀敬畏之心，社会将远离愚昧，走向文明；常怀敬畏之心，人类将远离冲突，走向和谐；常怀敬畏之心，人人将摒弃落后，选择进步。
敬畏之心，没有国别，没有政治。对黄帝的敬畏，是文明的感召，是血浓于水的情感诉求。
《舍得·黄帝颂》承载着文明，心怀敬畏，表达着根亲团圆的欢乐。
将《舍得·黄帝颂》展开，黄帝故里拜祖大典的现场，穿越时空的通过这一物质呈现于眼前，视觉的冲击，味觉的浸润，家的味道漫延，欢乐弥散，温暖了环境，距离被这挥发的亲情冲淡，消失……
不同于丝绸，不同于茶叶，不同于陶瓷，同为国粹的白酒，更多的在精神层面感召着全球华人。而《舍得·黄帝颂》是白酒精神的升华。黄帝文化的完美融合，让《舍得·黄帝颂》化身成当代的中国符号，承载传递着文明。
一切物质都是虚无的。最贴切的情感表达仍旧是“同根同祖同源，和平和睦和谐。”
收藏鉴语
这款黄帝故里拜祖大典组委会官方唯一授权发行的首款纪念酒，数量极为稀缺，面向全球仅发行2697樽，以纪念黄帝纪年创立于公元前2697年。
《舍得·黄帝颂》取自900年稀世古窖，汲取20年原酒精华，传承5000年华夏文明，由国家首届酿酒大师李家顺先生亲手勾调。其香型是绝无仅有的“华魂”香型。李家顺大师亲笔签名并烧制于瓶身上，让业内专家学者叹为观止！此举被誉中国白酒酿造艺术中的《兰亭序》。
纪念酒酒瓶是陶瓷艺术大师以抽象的轩辕黄帝为造型，继承古代珍贵帝王黄瓷制作工艺，运用贴金、描金、烫金、烤金、雕金五大“金绘”工艺创作而成。轩辕酒瓶明亮华丽、金碧辉煌、高贵大气，象征着黄帝在天、福佑中华的美好愿望。
装置纪念酒的酒匣，则采用珍贵香樟原木为材料，通过木器工艺大师遵循98道工序，以古代传统木器工艺精雕细琢，打磨抛光，方成一件古朴自然、厚重大气的精美酒匣。
酒匣内的供酒台，特别采用了中国国礼指定产品、中国非物质文化遗产、中国四大名砚之一的澄泥砚为载体，由中国国礼艺术大师、澄泥砚研究专家李麟先生亲自担纲设计，采集中华母亲河黄河之胶泥创作，是为“承载黄河千年脉搏，凝聚中华万代文明”。
酒撒黄土，是中国自古以来祭拜、追思先祖的庄重仪式。为此，黄帝故里拜祖大典组委会从圣地始祖山，采集了被誉为“中华祖土”的珍贵古土，经始祖山中华圣地建设促进会授权和宗教界人士祈福，仔细筛选并压制成块，放置于精美的木盒中，以供全球华人及收藏者“睹酒思祖，纳土念根”。
整套纪念酒创作设计，汲取了大量拜祖大典的文化符号与元素，造型优美、大方，色泽古朴、厚重，做工精细、巧妙。纪念酒展开后的造型，其实就是黄帝拜祖大典仪式现场的再现，更是一套直接陈列供酒装置，成功的把三项国家非物质文化遗产完美的结合起来，成为留给后人的绝世珍品和“贵器”。整套藏品传承中国古老的传文化精髓，邀请周易大师按照周理五行之要义，遵从金、木、水、火、土五行相生相克之法理，从材质到造型，从颜色到尺寸，都经过严密的推算和论证，从而创造出此套集镇宅、纳福、庇佑、转运、展示、收藏、理财与一体，集文化价值、艺术价值、实用价值于一身的珍贵传世之宝，可谓道尊五行，福佑万代。
文化内涵诠释
“舍得”文化是黄帝文化的延伸。中国智慧凝萃在“舍得”二字。佛家认为万事万物都是在舍得之中成就自身。道家认为：舍就是无为，得就是有为，所谓无为而无不为。儒家认为：舍恶以得仁，舍欲以得圣。舍与得在哲学层面体现的是舍中有得，得中有舍，舍即是得，得即是舍，舍得之间生态平衡、景致和谐的一种状态。
作为传播黄帝文明的载体，作为黄帝故里拜祖大典的物质表达，《舍得·黄帝颂》从设计理念、精巧构思到最终的成品，每一处细节都渗透着中国传统文化气息，每一处细节都与黄帝故里拜祖大典的精神实质吻合。面向全球仅发行2697樽，永不再版，以纪念中华民族始祖、人文初祖——黄帝。
  《舍得·黄帝颂》整体效果图
整套酒展开后，其形恰如黄帝故里拜祖大典仪式上端坐其中接受朝拜的黄帝。
酒匣四围打开后立于后方，俨然是黄帝背后的屏风，上书《黄帝颂》，与拜祖大典拜祖台的形制一般无二。酒匣的顶盖刚好衬于底座之下，将方形的底座垫起成为供酒台，其上放置的澄泥砚如同黄帝的御座，酒瓶端坐其上。而酒瓶的造型是将黄帝持轩辕剑端坐的造像抽象化。这一精巧的设计，将拜祖大典的现场完美展现。
赏其色，每一个细节的色泽均为土系，深咖啡色的香樟木酒匣，泥土淬火制作的四大名砚之一澄泥砚，取自始祖山的中华祖土，印制在土黄色的帆布之上的拜祖文文集。土为根，土为尊。酒撒黄土，是上古以来祭拜追思的庄重仪式，“睹酒思祖，纳土念根”。
析寓意，《舍得·黄帝颂》汲取了中国古代传统文化精髓。青铜合页、酒瓶描金是“金”；香樟木是“木”；酒水是“水”，淬火成砚、淬火酿酒是“火”，中华祖土是“土”。整体上，舍得·黄帝颂以“道法自然、天人合一”之设计创作理念，严格按照周理五行之要义，遵从金、木、水、火、土五行相生相克之法理，从材质到造型，从颜色到尺寸，都经过严密的推算和论证，可谓道尊五行，福佑万代。
该藏品的设计过程，是设计师精神升华的过程。精巧构思来自与对黄帝文化的深入理解，完美展现则是在完成了无数次心灵对话后的朴素表达。
1、取自古窖 历史悠久该藏品酒浆取自四川射洪县的舍得酒。
该藏品原酒特别选自“泰安作坊”的稀世古窖。该古窖被国家文物局列为“中国食品文化遗产”，距今900多年历史。　
[4]“泰安作坊”为首批“中国食品文化遗产”， 经我国白酒界众多知名专家鉴定，泰安作坊是“中国酒文化的活文物”。泰安作坊经过百年传承，完整地留存着沱牌曲酒传统酿制技艺的全过程，犹如一个活生生的酿酒博物馆，从中可以窥见中国传统蒸馏白酒的前世与今生，是中国白酒工业发展的一个典范。沱牌曲酒传统酿造技艺被评为“国家级非物质文化遗产”。
“泰安作坊”位于“观音故里、诗酒之乡”——四川省遂宁市射洪县沱牌镇，作坊始建于唐代，建筑面积为929m2，现存古窖池两处，古井一口，作坊内设施齐全、历史传承真实完整，保存完好，至今仍在正常生产。“泰安作坊”由清末开明酒商李明方从古酒坊易名而来，有“举酒恭祝 泰安作坊国泰民安”之意。
早在唐代，陈子昂携古窖酿出的春酒远赴长安应试，醉倒八方才子，诗圣杜甫为此挥毫写下“射洪春酒寒仍绿”的千古绝唱。作坊一直传承唐代“春酒”、明代“谢酒”生产工艺酿制白酒，闻名川中。
民国初年，作坊主人李吉安进行工艺改革，聘请成都酿酒名师郭炳林攻研曲酒生产终获成功，酒有“入门便觉鼻生香，发幕先令指取尝” 之芬芳美誉，一时名噪四川，前清举人马天衢化“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”之诗意，命名“沱牌曲酒”，沿用至今。 
解放后，“泰安作坊”改组为地方国有企业射洪沱牌曲酒厂。公司采取“继承传统，兼纳各大名家之所长；发展创新，研制独具特色之上品”的酿酒工艺发展战略，以优质高梁、糯米、小麦、大米、玉米为原料，将现代微生物技术、微电子技术与传统工艺相结合，引进国内外先进加工设备，创新工艺流程，创造出沱牌曲酒多粮制曲和多粮酿造独特新工艺，并成功将模糊数学理论应用到白酒勾调中，创建中国第一座酿酒工业生态园，沱牌曲酒终以“窖香浓郁、绵软醇厚、清冽甘爽、尾净余长，尤以甜净著称”的独特风格于1988年勇摘国家金奖，跻身中国名酒行列，成为“中国白酒发展史的一个缩影”。
[5]2007～2008年，四川省文物考古研究院对泰安作坊遗址进行考古勘探与抢救性发掘，揭露出含有明、清时代文化遗物的堆积层，厚逾2米。清理出大量的酿酒遗迹、遗物。这些出土遗物俱与酿酒、饮酒、酒肆、酒坊有关。初步估计，完整、基本完整以及可复原的器物愈100件。遗迹中的大型酿酒窖池，接酒坑及遗物中的“品酒杯”为我国酒类作坊遗迹中首次发现，弥足珍贵。
经古窖酿制而成的曲 具有中国浓香型白酒寒绿、醇甘、清洌之独特风味，被中国白酒界泰斗周恒刚、沈怡方称赞为“中国白酒之典范”。2005年，泰安作坊被国家文物局、中国食品工业协会列入“中国食品文化遗产”。作坊已先后被射洪县和遂宁市人民政府认定为“县级文物保护单位”和“市级文物保护单位”。目前正在申报“全国重点文物单位”。2008年，“沱牌曲酒传统酿制技艺”被列入“全国非物质文化遗产”名录。 
2、大师酿造  李家顺
《舍得·黄帝颂》由中国首届酿酒大师，国家非物质文化遗产舍得酒传统酿造技艺传承人，全国劳模，第九、十届全国人大代表李家顺先生，提取舍得酒1992年的20年原酒精华，亲手勾调，创作出的独具特色的中国白酒华魂香型，并且大师首次签名烧制于瓶身，做永久纪念。
[6]李家顺先生，中国首届酿酒大师， 1950年10月出生于四川省射洪县，现任四川沱牌舍得酒业股份有限公司党委书记、董事长。
[7]李家顺先生毕其一生，不懈探索，在酿酒技术领域取得了丰硕的成果，成为中国生态酿酒的领袖人物。他率领科研人员主研的《沱牌曲酒生产新工艺》于1988年首次在第十六届日内瓦国际新发明展览会上获铜奖；《浓香型大曲酒优质高产新工艺开发》获国家科委星火科技金奖；《轮轮双轮发酵新工艺》获得国家发明专利；《双轮底发酵新工艺及其应用》、《酯化发酵液生产技术的研究及其应用》、《窖泥质量标准研究与应用》均获国内贸易部科技进步奖；《固态白酒可控蒸馏法的研究及应用》获四川省科学技术进步奖；《舍得系列酒生产工艺技术的研究及应用》获四川省科技进步一等奖；2009年荣获中国质量领域最高奖项——全国质量奖。
因其在酿酒技术领域和企业管理方面突出的贡献，李家顺获得了众多荣誉：1988年4月，李家顺被全国总工会授予“全国优秀管理者”称号；1989年7月，1991年10 月，被国家科委评为“七五”“全国优秀星火企业家”；1992年10 月，被国务院评为有突出贡献的中青年专家，享受国务院特殊津贴；1995年4月，被评为“全国劳模”；1997年被国家人事部评为国家有突出贡献的中青年专家；1998年1月，当选为全国第九届人大代表……
3、材质高贵 纹饰传神  《舍得·黄帝颂》香樟木匣酒匣采用珍贵香樟原木为材料，通过木器工艺大师遵循98道工序，以古代传统木器工艺精雕细琢，打磨抛光，方成一件古朴自然、厚重大气的精美酒匣。而香樟木在古代多用于佛龛、供台的制造，与拜祖契合。
酒匣顶盖上圆形拜祖大典的标志居于正中，方形回纹装饰四角，方与圆的元素融合将天方地圆、天地万物涵盖其中。酒匣外壁居中处装饰的饕餮纹取自古代青铜酒器。酒匣内壁上书《黄帝颂》饰以云纹。而饕餮纹是青铜器上常见的花纹之一，盛行于商代至西周早期。其饕餮纹爵，在商代是五侯级贵族才可使用的酒器。
4、中华祖土[8]黄帝故里拜祖大典组委会特在黄帝出生、建都、黄帝文化发祥的圣地始祖山，举行了庄严的采土仪式，采集了被誉为“中华祖土”的珍贵古土，凝练压制成形，放置于精美的木盒中。祖根之土成为整套藏品的重要元素之一。  压制成块的中华祖土
5、澄泥砚酒匣内嵌供酒台，供酒台是中国四大名砚之一澄泥砚[9]。澄泥砚承载了黄河母亲河的千年脉动与呼吸，凝聚了中华的文化结晶与精神寄托。
  四大名砚之一：澄泥砚
作为供酒台的澄泥砚邀请中国国礼艺术大师——李麟先生、国画大师与澄泥砚艺术大师胥宝义先生、中国泥塑三杰之一的汪虎庆先生、“澄泥砚”第五代传人姚广汉先生共同担纲设计，于金鼎澄泥砚研制中心联袂创作。艺术大师在每款砚台上落款，并出具收藏证书。澄泥砚上激光打码，与其他细节一一对应，更显尊贵与独一无二。
6、帝王气概 尊贵内敛收藏品酒瓶采用尊贵的帝王黄瓷工艺设计并烧制。  《舍得·黄帝颂》
拜祖大典组委会邀请陶瓷艺术大师以抽象的轩辕黄帝为造型，经以贴金、描金、烫金、烤金、雕金等五大“金绘”工艺，创作出明亮华丽、金碧辉煌、高贵大气的“轩辕酒瓶”。象征着黄帝在天、福佑中华、世界和平的美好愿望，使此藏品更显珍贵。
酒瓶上对称呈现的饕餮纹不但直接表现传统纹饰，中轴对称更表现“中庸之道”。
7、太禾曲经[10]《太禾曲经》是中国白酒行业现存的“最早的制曲歌诀”，还原后曲经经文全篇共十五段、涵盖制曲传统工艺全部流程的曲经，囊括了中国白酒制曲的精髓，填补了作为曲蘖发源地的中国白酒业资料性的空白，是研究中国传统酿酒技艺的重要文献。
“曲为酒之母。”中国白酒的历史有3000多年，而酿酒工艺的基础是酒曲工艺，中华民族的白酒酿造史就是一部璀璨的酒曲进化史。
“曲定酒型”。酒曲中由微生物发酵形成的酸酯类和微量元素，直接决定了每一瓶白酒的香型与品质。
凝聚了无数古人的心血、集制曲智慧大成的《太禾曲经》出土，不仅意味着沱牌舍得找寻到传承历史价值的根源，而且对白酒行业而言，无疑是传统文化复兴的又一次标志性事件。
《太禾曲经》的复原面世，让自古流传于民间的制曲歌谣，第一次找寻到自己的历史衣钵，尘封地下400余年的古老秘籍，重见天日。传承了1300多年历史的沱牌古法制曲技艺，有了史料支撑。这些，共同掀起了光大、复兴中国第五大发明“酒曲文化”的热潮。
  太禾曲经笔筒
发行背景及意义
《舍得·黄帝颂》不仅仅是一款收藏酒，更重要的意义在于“黄帝拜祖大典”与“舍得”两大文化品牌的结合，以实现文化搭台，经济唱戏，各自提升自己的品牌价值。
开启文化营销先河舍得酒是四川沱牌舍得酒业的战略产品，在河南，一直在党政军文化名流这部分高端人群中，用他颇耐回味的“舍得文化”，通过滋养心灵的方式，若即若离的吸引着这部分人群。
不同于茅台一呼百应的先天优势，不同于国窖哗众取宠广告轰炸，不同杜康的得天独厚的地域优势，舍得酒的一切都围绕着文化展开，“舍得”二字放之四海皆有土壤。
而与官方结缘，通过文化感召吸引高端人群，一直是舍得酒的经销商，河南道合酒业营销有限公司推广舍得酒的法宝。这一结缘甚至可以上溯6年前，黄帝故里拜祖大典刚刚开始运作之时。
2006年的河南黄帝故里拜祖大典还处在创品牌的初级阶段，这一年，舍得酒也在积极的找寻承载他文化的结合点。二者一拍即合，舍得酒成为赞助黄帝故里拜祖大典的高端白酒。这一赞助就是5年，当所有的酒开始进军黄帝故里拜祖大典，生出千般花样，万般说辞的时候，作为舍得酒在河南的经销商，河南道合酒业营销有限公司开始寻求新的文化表达。
2011年，辛卯年黄帝故里拜祖大典举办期间，作为主办方的郑州市政府发现，已经颇具规模和影响力的黄帝故里拜祖大典，作为影响全球华人的文化名片，竟然没有属于自己品牌的物质产品。
“每年的参会人员纪念品，都是从众多工艺品企业上报的材料中，由当年的黄帝故里拜祖大典组委合作协调处筛选后报组委会确认的。”壬辰年黄帝故里拜祖大典组委会合作协调处处长刘东方说，这些产品大多数都是以黄帝故里拜祖大典的名义，将部分元素植入，很少能准确的表达黄帝故里拜祖大典的文化实质，“组委会一直都想开发能够准确表达黄帝故里拜祖大典精神实质，传播黄帝故里拜祖大典文化品牌的衍生产品。”刘东方说。
两个文化品牌都在寻找突破，看准了这一时机，河南道合酒业营销有限公司主动找到当年的辛卯年黄帝故里拜祖大典组委会。有了连续5年赞助拜祖大典积攒的信任，有舍得酒酒质稳定的保证，有舍得文化的结合点，尤其是2011年第十一届全国政协主席贾庆林酒绿色经济唯一考察了四川沱牌舍得酒业股份有限公司，一切水到渠成的促成了这次合作。
黄帝故里拜祖大典组委会，唯一授权四川沱牌舍得酒业股份有限公司生产黄帝故里拜祖大典收藏纪念酒，并由河南道合酒业营销有限公司负责面向全球发售。
“其实组委会在有了这个生产纪念酒的想法后，优先考察了河南本土的酒企，但是最终还是选择了‘舍得’。”刘东方说，黄帝故里拜祖大典是一个全球的文化品牌，因此在选择战略合作品牌时，也应该是全球的视角。舍得酒的文化与黄帝文化一样没有疆界，是一种精神的归属和承载，在这一点上考虑，二者的结合，可以更好的实现文明的传播和文化的传承。
文化融合中国五大高端白酒中，茅台以地名命名，五粮液以原料命名，唯有舍得，以文化内涵来命名。与拜祖大典传播的根亲文化一样，没有地域，没有疆界，是用文化和精神感召。这一传播本质的结合，使得这两个品牌深度融合。
《舍得·黄帝颂》作为黄帝故里拜祖大典的礼品，品牌化建设的创新传播手段，迈出了黄帝故里拜祖大典品牌化建设的第一步。
在8月18日《舍得·黄帝颂》的启封仪式上，黄帝故里拜祖大典组委会常务副秘书长、省辖市市长级干部丁世显先生表示：“酒是百祭活动的必备之物，同样作为国家级非物质文化遗产的舍得酒，品牌形象十分契合拜祖大典国之盛典的文化特色，已连续五年作为黄帝故里拜祖大典指定接待用酒，为进一步传播黄帝故里拜祖大典、进一步弘扬黄帝文化，经黄帝拜祖大典组委会授权，四川沱牌舍得酒业股份有限公司，精选20年原浆精华，开发一款具有一定文化内涵的拜祖大典纪念用酒，全球仅有2697瓶的华魂香型《舍得·黄帝颂》，充分体现五千年中华酿酒文化内涵，这不仅是中国白酒界的一件盛世、收藏界的一件喜事，也是黄帝故里拜祖大典品牌推广的一件大事，对传播黄帝文化具有重要意义。”
四川沱牌舍得酒业股份有限公司的副总经理李勇华表示，舍得酒作为文化国酒，其品牌主张和文化个性在中国高尚智慧人士的心目当中已经是生根发芽，那么舍得品牌不仅仅是中国传统文化精髓的一款全国化的白酒品牌。舍得文化追求的和谐与黄帝拜祖大典同根同族同源，和睦和谐和平的理念有着异曲同工之妙，可以说黄帝文化、舍得文化都是中国文化的代表。
作为《舍得·黄帝颂》的出品人，河南道合酒业营销有限公司总经理弓胜涛认为《舍得·黄帝颂》完成了一个中国名酒品牌与一张具有全球影响力的省域名牌的珠联璧合。
“品牌融合和价值升华使拜祖大典这一行为和他的根亲价值，超越时空、得以在更广阔的地域和人群中传播。如果说黄帝故里拜祖大典是河南吸引全球华人的一块磁石，那么《舍得·黄帝颂》这款酒就是走出河南、走向世界的一个专列。”它相比拜祖大典品牌化战略之后的产品可能不是最好的，但是它的先河作用和示范意义可以为后者带来启发和参照。在这个意义上它已超越了收藏酒本身的价值和纪念酒本身的意义，它是黄帝故里拜祖大典根亲的物象，是黄帝故里拜祖大典品牌传播的载体，是河南人中情中义的象征。
拜祖大典品牌创新表达在《舍得·黄帝颂》研发的这一年中，一个对于河南，一个对于黄帝故里拜祖大典品牌建设非常重要的中央文件，成为将黄帝故里拜祖大典打造成国际文化品牌部的强心剂。
2011年10月国务院出台的《关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》，明确河南的战略定位之一是：华夏历史文明传承创新区。传承弘扬中原文化，充分保护和科学利用全球华人根亲文化资源；培育具有中原风貌、中国特色、时代特征和国际影响力的文化品牌，提升文化软实力，增强中华民族凝聚力，打造文化创新发展区。
在壬辰年黄帝故里拜祖大典组委会合作协调处处长刘东方看来，《舍得·黄帝颂》将拜祖大典的现场和精神实质精准展现，更重要的是这一产品的出现，让黄帝故里拜祖大典有了物质的承载，可以跨越时空的限制，睹物思乡，让全球的华人随可以想到拜祖大典，想到血脉相连的家乡。从这个角度讲，开发拜祖大典纪念酒最大的意义便在于落实中原经济区指导意见，让拜祖大典有了物质承载，更好的传播拜祖大典的品牌，增强民族凝聚力。“酒文化与黄帝文化一样绵延流长，影响着华夏儿女。可以说，用酒作为物质表达精神传承，是拜祖大典品牌化建设的创新传播。”
文化突围对于四川沱牌舍得酒业股份有限公司而言，此举更具备实战意义。在8月18日的启封仪式现场，该公司将其最高端的用于天坛祭天的龙酒，作为这款纪念酒的陪衬，陈列于现场。
《舍得·黄帝颂》端坐其中，两个宫女册立两旁，然后是两尊龙酒像大臣一样矗立两侧，两名演员化装成武士守在两旁。三樽酒4名演员，将一个朝堂展示眼前。
醉翁之意不在酒。这绝不仅仅是一樽酒的发布会这么简单，更深远的意义是，借助拜祖大典的力量，将舍得文化与根亲文化衔接，一方面最直接的能够突破白酒的地方壁垒，另一方面借拜祖大典的深远影响，通过《舍得·黄帝颂》这一收藏品的高端影响，最终能够实现的是舍得品牌在全球华人中的深远影响。
四川沱牌舍得酒业股份有限公司品牌中心公共关系部总监白玉峰表示，通过河南道合酒业有限公司的运作，舍得酒连续五年赞助黄帝故里拜祖大典，成为贵宾接待指定用酒。伴随着拜祖大典的逐年升级和对全球华人影响力的提高，舍得品牌通过这一盛会，在领袖阶层的影响力漫延开来。
“舍得·黄帝颂的诞生，让舍得品牌与根亲文化实现嫁接，其意义重大，将有助于实现舍得品牌的又一次提升，舍得销售的迅速扩大。”在白玉峰看来全面推广《舍得·黄帝颂》，对于舍得品牌将产生积极的推动提升作用。
这一作用表现在几个方面：
高度。伴随着黄帝故里拜祖大典的逐步升级，政府的高度重视，《舍得·黄帝颂》作为政府授权，代表黄帝故里拜祖大典的唯一产品，其政治意义不言而喻。《舍得·黄帝颂》的定位是高端的地标根亲文化的礼品。这一礼品在高端人群中的传诵，将极大的拉升舍得品牌的高度。
深度：舍得文化与根亲文化嫁接，使得舍得品牌在河南当地更能够深入人心，有利于突破地方保护主义的壁垒。记者了解到，在河南，白酒竞争日趋严峻，河南省政府大力推广，杜康、宋河、仰韶三大河南地区本土白酒品牌，去年以来保持200%以上的增长率。
上有茅台、五粮液降价产生的冲击，下有地方白酒的崛起，再加上市场复杂多变因素的冲击，舍得等次高端白酒在河南的发展将面临挑战。河南省商业经济学会常务副会长兼秘书长宋向清认为，目前河南的高端白酒三甲排名是茅台、五粮液、国窖1573，通过文化的联姻，配合行之有效的营销推广，在十八大政府换届的这个时机，通过“文化融合”“领袖带动”，借《舍得·黄帝颂》形成良好氛围，以根亲文化为背景的舍得文化酒，有望在河南先形成“茅五舍”品牌格局。
广度。借势营销，扩大影响。黄帝故里拜祖大典逐渐成为全球华人的精神依托，吸引着全球华人的关注与参与。借这一盛事的影响，有助于舍得品牌的广泛的传播。
长度。舍得·黄帝颂的推广对于舍得品牌产生的积极意义，不仅仅是眼前，更重要的是长远的。
黄帝故里拜祖大典现已上升成为国家盛典，官方授权以黄帝故里拜祖大典名义开发的产品，《舍得·黄帝颂》是第一个。黄帝故里拜祖大典每年如期举行，并且每次持续时间之长，世人关注之久，都是许多盛会所无法比拟的。因此《舍得·黄帝颂》成为河南独特的文化品牌，那么舍得对河南、对中原、对全球华人的影响，将长久持续下去。
力度：高度、广度、深度、长度，舍得品牌打通了各个关节之后，将极大的推动中原地区舍得的销售。并且依托中原的区位优势，口碑相传的力量，推动舍得品牌成为影响全球华人的文化国酒。[11]
纪念酒收藏价值亮点
1. 道尊五行，福佑万代。 
《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒，其整套包装及配套设计，汲取了中国古代传统文化精髓，以“道法自然、天人合一”之设计创作理念，邀请周易大师严格按照周理五行之要义，遵从金、木、水、火、土五行相生相克之法理，从材质到造型，从颜色到尺寸，都经过严密的推算和论证，从而创造出此套集镇宅、纳福、庇佑、转运、展示、收藏、理财与一体，集文化价值、艺术价值、实用价值于一身的珍贵传世之宝，可谓道尊五行，福佑万代。 
《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖纪念酒作为收藏级酒品，集艺术价值、历史价值、文化价值、实用价值、投资价值于一身。包装设计巧妙，独具匠心，极为考究。因藏品的特殊性，其保养与储存也区别于其他物品。 
香樟木酒匣宜阴湿，忌干燥，特别不宜受到曝晒，在室内摆放时忌对空调出风口或对流风直吹。平时要注意保护表面涂料，每隔三个月，用少许木蜡擦拭，不仅增加藏品美观，而且保护天然木质。香樟木表面质地偏软，表面易被划伤成沟槽、窝坑，因此摆放时要远离尖锐物体，避免大力度碰撞。同时要防止酒精，香蕉水等溶剂的接触。否则会使其表面长‘伤疤’。需要清洁表面污垢时，可用轻度的肥皂水洗净，干燥后上蜡，以恢复原貌，切忌用汽油，煤油，松节油等溶剂性液体擦。 
轩辕酒瓶采用帝王黄瓷工艺和材料烧制，为瓷中珍品，在保存时应注意防震、防挤压、防碰撞。本藏品配套的香樟木酒匣是轩辕瓶最理想的保存、储藏、鉴赏器具。 
底座澄泥砚，不论在藏品整体收藏或分开陈列时都应将酒瓶与澄泥砚整体摆放，澄泥砚应避阳光直射，否则砚质会出现干燥的迹象，日晒过久砚匣也易干裂。不可使砚接触金属及玻璃等器物；从藏品包装取出或放入都应轻拿轻放切不可用金属物撬弄，以免损伤砚体。为保护澄泥砚，其本身已涂蜡，可长久陈列珍藏。 
“中华祖土”放置于精美木盒中，应不定时晾晒，保持干燥，以免吸附空气中湿气变潮，影响香樟木酒匣而变形。 
2. 中华黄帝故里拜祖大典发行的首款纪念酒 
中华黄帝故里拜祖大典，其影响不仅享誉国内且远及全球华人世界。为了更好的传播黄帝文化和拜祖大典的精神，本次发行的《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒，属于组委会官方授权发行的首款拜祖大典纪念酒，而且面向全球仅发行2697尊，收藏意义重大！ 
3. 发行数量稀缺，永不再版，收藏升值潜力巨大！ 
本次发行的纪念酒不仅主题鲜明，文化内涵深厚，而且发行数量极为稀缺，面向全球仅发行2697尊（纪念中华民族始祖、人文初祖——黄帝出生于公元前2697年），且永不再版。加上拜祖大典组委会及国家政要在国际文化交流中赠送、名人名家收藏、各地博物馆及个人或收藏机构收藏、拜祖大典期间贵宾馈赠等，目前全球剩余可发行量已不足1800套。按目前的发行量及高端名酒价格走势，借助在全球影响力越来越强大的黄帝故里拜祖大典，这款纪念酒的升值潜力和空间将会空前巨大。 
4. 三项国家非物质文化遗产完美结合，连珏打造绝世珍品 
2008年，舍得酒传统酿造技艺与黄帝故里拜祖大典同时入选第二批国家非物质文化遗产，同时供酒底座采用了中国非物质文化遗产、中国四大名砚之一的黄河澄泥砚打造。文化遗产是不可再生的珍贵资源。保护文化遗产,保持民族文化的传承,是连结民族情感纽带、增进民族团结和维护国家统一及社会稳定的重要文化基础,也是维护世界文化多样性和创造性,促进人类共同发展的前提。通过多年拜祖大典的举办，舍得酒已连续5年成为拜祖大典的指定贵宾用酒。今天，此款纪念酒的推出，成功的把两项国家非物质文化遗产完美的结合起来，从而必将成为留给后人的绝世珍品。 
5. 中国首届酿酒大师亲手勾调，首创中国白酒华魂香型 
鉴于对《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒的高度重视，已过花甲之年的中国首届酿酒大师、全国劳模、国务院特殊津贴专家获得者、全国第九、十届人大代表李家顺先生再度出山，传承入选国家非物质文化遗产的舍得酒传统酿造技艺，施展震撼世界的秘酿绝学，利用仅存于泰安作坊的900年唐代稀世古窖，提取1992年的20年原酒精华，亲手勾调出2697尊全球限量版纪念酒。同时，李家顺大师结合黄帝拜祖大典及中国五千年酿酒文化内涵，创作出了独具特色的华魂香型，让业内专家学者叹为“绝无可及”！此后，李家顺大师再也没有调制出同样风格的酒体来，此款《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒被世人誉中国白酒酿造艺术中的《兰亭序》。 
6. 李家顺酿酒大师首次亲笔签名，创作珍贵“绝版酒” 
《舍得·黄帝颂》拜祖大典纪念酒创作成功后，国家首届酿酒大师李家顺老先生决定，把自己的亲笔签名烧制在此款纪念酒的瓶身上。这也是60多年来李老先生唯一，恐怕也是最后一款烧制亲自签名的“绝版酒”了！ 
7. 酿自900年稀世古窖，提取1992年原酒精华，打造憾世液体黄金! 
名酒以其品牌的高知名度、文化和酿造工艺的稀缺独特性、产品质量的保障性，投资升值的稳定性，已经成为名符其实的“液体黄金”。 
舍得酒作为中国五大高端白酒之一，是中国生态酿酒领袖品牌，无论从品牌、品质、工艺、文化、科技成果等一直处于中国白酒的领先行列，深受众多高端消费群的青睐。多年来一直处于快速稳健的升值状态，每年升值至少30%以上。而此款纪念酒更是特别采用了被国家文物局列为“中国食品文化遗产”的于泰安作坊仅存的900年唐代稀世古窖，再提取1992年的20年原酒精华，酿造出集文化稀缺、品质稀缺、产量稀缺、工艺稀缺为一体的“极品液体黄金”。 
8. 精工打造珍贵香樟木酒匣 
香樟木是传统的名贵木材，木质细密，有天然的美丽纹理，质地坚韧，不易折断，也不易产生裂纹，是自古以来雕刻工艺的首选材料。香樟木散发出特殊的浓郁的香气，经年不衰，具有防虫防蛀、驱霉隔潮的功效。毛、皮、丝、麻等高档衣物以及字画书籍放入其中，物品不但不生虫、不发霉，而且还能染上芳香的气味。 
纪念酒匣采用珍贵香樟原木为材料，通过木器工艺大师遵循98道工序，以古代传统木器工艺精雕细琢，打磨抛光，方成一件古朴自然、厚重大气的精美酒匣。酒匣不仅利于长期封藏保存拜祖大典纪念酒，更是纪念酒的直接陈列供奉装置，是集艺术价值、收藏价值、实用价值于一身的“贵器”。 
9. 中华名砚与供酒台的巧妙结合 
澄泥砚——中国四大名砚之一，唐宋时期更被尊为“砚中之首”。澄泥砚以沉淀在华夏民族母亲河千年黄河渍泥为原料，经特殊炉火烧炼而成，质坚耐磨，观若碧玉，抚若童肌，储墨不涸，积墨不腐，厉寒不冰，呵气可研，不伤笔，不损毫，倍受历代帝王、文人雅士所推崇，唐宋皆为贡品。武则天、苏东坡、米芾、朱元璋均有所钟。 
为更好的提升《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒的艺术收藏价值和陈列效果，经组委会同意，特采取了中国国礼指定产品、中国非物质文化遗产、中国四大名砚之一的澄泥砚为载体，澄泥砚供酒台不仅本身具备砚台的实用性，而且巧妙的设计成为纪念酒的供奉台，起到提神纪念酒整体形象与气势的陈列作用，更是承载了华夏民族母亲河的千年脉动与呼吸，通过名酒与名砚的结合，凝聚了中华文化的精神与寄托。 
10. 中华祖土——来自中华圣地始祖山 
始祖山，原名具茨山，是中华文明始祖轩辕黄帝出生、建都、发迹之地；是黄帝文化遗址、古迹的集中点；是几千年来炎黄子孙登山朝圣、寻根拜祖的民族圣地。始祖山处于中州之中、中原之中、中国之中，是中字的发源地，中华民族的发祥地之一。 
酒撒黄土，是中国自古以来祭拜追思先祖神灵的庄重仪式，作为拜祖大典的纪念酒，对于先祖之土的需求与珍视，成为整套藏品不可或缺的重要元素之一。为此，组委会特为每尊纪念酒从中华圣地始祖山的轩辕庙，采集了被誉为“中华祖土”的珍贵古土，放置于精美的木盒中，以供全球各地的华夏子孙及收藏者“睹酒思祖，纳土念根”。此中华祖土每盒均由始祖山中华圣地建设促进会提供的收藏证书。 
11. 连续五年黄帝故里拜祖大典指定贵宾用酒 
舍得酒以其高超的酿酒工艺、深厚的文化底蕴、极致的酒品品质赢得了拜祖大典组委会的青睐，已经连续五年成为大典的指定贵宾用酒。此款纪念酒的推出，不仅是拜祖大典本身的文化载体，也是对连续五年成为大典指定贵宾用酒的荣誉纪念。双重的纪念意义，注定了《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒必将成为两项中国非物质文化遗产诞生的盛世之花，从而享誉后世万代，成为面向全球传播“和平、和谐、和睦”拜祖大典精神的永恒文化代表。 
12. 珍贵帝王黄瓷工艺，独创“轩辕酒瓶”设计 
纪念酒酒瓶采用尊贵的帝王黄瓷工艺设计并烧制。黄瓷是有色瓷器中最难烧制的品种之一，工艺过程极为复杂，其成品号称瓷器中的帝王。帝王黄瓷以明亮的力量，代表鲜明的、放射光芒的色彩，具有光明、华美、富丽等意义。黄釉瓷器在古代更是帝王和皇家专用瓷，决不许民间使用。即使在叛乱不断的嘉靖时期，也严禁民间使用，民窑即使可用金彩，也不可以用黄釉瓷。
舍得酒公司及品牌简介
舍得酒业位于千年酿酒古城——四川射洪。射洪为巴蜀腹心，是中国高端白酒的核心产区之一，2010年世界侏罗纪大会举办地。 
舍得酒前身为“射洪春酒”，起源于汉代，唐宋年间进入鼎盛时期，成为剑南道贡献朝廷的烧春酒。唐时“射洪春酒”已负盛名，诗人杜甫赋诗赞曰“射洪春酒寒仍绿”、“蜀酒浓无敌”，“浓无敌”在蒸馏酒技术尚不发达的古代代表了一种较高的水平。此后，射洪春酒历经宋、元、明、清历代的传承和改进，集酿酒工艺之大乘，是为今日舍得酒。始建于明代的 “泰安作坊”被列为首批中国食品文化遗产（全国仅5家），被誉为中国白酒工业发展的一个缩影和典范。 
在九届、十届全国人大代表，首届中国酿酒大师、公司董事长李家顺先生的领导下，舍得酒业胸怀产业报国之志，以打造“中华第一文化酒”为己任。舍得历时20余年，耗资逾20亿创建了中国首座酿酒工业生态园，造就酿制顶级白酒不可复制的微生态环境。10万吨金属粮仓、环保制曲车间、水处理设备、陶坛储酒库等多项现代化酿酒设施、设备领先中国白酒业。公司科技实力、人才储备位居行业前列，拥有科技部命名的全国酒类行业首家国家级技术创新中心，国家级评委、品酒师20余人。2006年，《舍得系列酒工艺技术研究及应用》荣获四川省科技进步一等奖。同年，公司累计为教育和社会公益事业捐资捐物2.6亿元，荣获“中华慈善事业突出贡献奖”。2008年，舍得酒荣膺“中国驰名商标”。