标题：汉味周黑鸭
简介
汉味黑鸭是一家山寨正宗周黑鸭的品牌，隶属于湖北百年汉味食品有限公司。“汉味黑鸭”公司成立于2009年，其民间祖传秘方历史悠久，源远流长，最早可追溯到解放后。[1]
据《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、调和脏腑、通利水道、定小儿抽风，解丹毒、止热痢、生肌敛疮、止咳化痰等作用。又有《随息居饮食谱》记载：“鸭肉能溢五脏之阴、消虚劳之热、补血行水，养胃生津、止嗽息惊、消螺蛳积。”  汉味鸭LOGO鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
汉味黑鸭采用祖传秘方与中国烹饪艺术完美结合。甄选几十种名贵天然配料精制而成，食品色香味俱全，具有可谓极品口感。料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷，吃后上瘾，撑破肚皮还想吃！一吃难忘的独特口味赢得了广大顾客的认同，尤其深受白领阶层人士的青睐，加上添加了多种中草药独特配方使其具有较强的滋补性，深合养生保健之道，就又得到广大中老年顾客的喜爱，从而逐步早就了“汉味黑鸭”品牌。
汉味黑鸭产品与精武鸭脖风靡江城，凡到武汉出差、旅游者，无不带上三五只，或馈赠或送礼给亲朋好友，得以传播于全国各地，深受男女老少的强烈追捧。
“汉味黑鸭”目前发展迅速，规模不断壮大。为了适应新的发展形势，也为了更好的经营、管理“汉味黑鸭”品牌，武汉汉味鸭总部特成立“湖北汉味黑鸭饮食文化管理有限公司”，公司致力于把特色的黑鸭项目，先进的餐饮管理经验及成熟的操作模式面向全国推广，把企业打造成国际一流的知名品牌。
公司本着“以人为本，诚信经营”宗旨，坚守“追求卓越、精益求精；保持特色、打造品牌；诚信经营、共创财富”理念，相信在方总的带领下，汇聚大批优秀精英，凭借科学管理、先进的设备、完善的服务，必将使“汉味鸭”品牌发扬光大！
秘制汉味鸭 
汉味鸭，是武汉特色鸭类产品的领军品牌！
汉味鸭，将传统制鸭工艺与现代高科技手段相融合，鸭香、甜、麻、辣，回味悠长，深受消费者喜爱！
汉味鸭，拥有上百个品种。以黑鸭子为主打产品，另外附带肉类（猪肉系列、牛肉系列、兔肉系列、鸟类系列）蔬菜类、豆制品类等等！
湖北百年汉味食品有限公司
湖北百年汉味食品有限公司前身是湖北汉味鸭饮食文化管理有限公司。公司在2011年5月份更名为湖北百年汉味食品有限公司。“汉味鸭”目前发展迅速，规模不断壮大。为了适应新的发展形势，也为了更好的经营、管理“汉味鸭”品牌，武汉汉味鸭总部特成立“湖北汉味鸭饮食文化管理有限公司”，公司致力于把特色的鸭项目，先进的餐饮管理经验及成熟的操作模式面向全国推广，把企业打造成国际一流的知名品牌。
公司本着“以人为本，诚信经营”宗旨，坚守“追求卓越、精益求精；保持特色、打造品牌；诚信经营、共创财富”理念，相信在方总的带领下，汇聚大批优秀精英，凭借科学管理、先进的设备、完善的服务，必将使“汉味黑鸭”品牌发扬光大！
汉味鸭系列产品
品味有：鸭制品、精味鸭脖、九九鸭脖、久久鸭脖、莱双杨鸭脖、哈哈镜鸭脖子等
鸭系列：整鸭（微辣、中辣、重辣、香辣）
鸭附件系列：鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨等
鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等
猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。
牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。
素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。
其它产品：龙虾、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。
味道一绝 鸭中绝品
绝在“用心”：汉味鸭，经多位营养美食专家潜心研制，配方科学考究，口味独特，营养丰富，适合各类消费群体。
绝在“品质”：汉味鸭，采用标准量化数字控制技术，层层严格把关，地道纯正中草药，绿色天然，滋补养生。微辣、中辣、重辣、变态辣、品种多样，口味任选。
绝在“做工”：汉味鸭，传统工艺与现代卤制技术相结合。使复杂的工艺变得简单，省时、省力，大大降低了生产成本，提高了产量。
绝在“用料”：汉味鸭，精选30多种地道纯正中草药及各种香料，经几道工序秘制而成，色、香、味、形俱佳，口感外酥里嫩，香、甜、麻、辣，回味悠长。
鸭品牌优势
汉味鸭品牌独具强大优势优势一 技术产品优势----汉味鸭，拥有一套成熟稳定的核心配方技术，秘不外传，同行难以模仿，确保经营无对手，独霸市场！  汉味鸭汉味鸭，采用标准量化数字控制技术，标准化的工艺流程，只要按照配方比例进行熬制老汤、熬药、下料就能调制出统一的口味来，不需请大厨，有无经验均可。
我公司的加盟商大都是考察了几家后才选定的，我们认为主要是技术优势，产品味道决定成败，我们建议新客户多去几家考察品尝，非常欢迎客户到我们配需基地观摩，并尝试产品味道，我们有信心占绝对优势。
优势二 品牌优势----汉味鸭，知名品牌，良好的口碑，汇
聚人气带来财气，大树底下好乘凉！
“周黑鸭“目前被湖北味添饮食文化管理有限责任公司抢先注册申请，目前在武汉市场占有率最大、但不做加盟的湖北周黑鸭食品有限责任公司注册“真好吃周黑鸭”等。我们考虑到鸭产品的发源地在武汉，所以我们申请注册了“汉味鸭”，“汉味”代表一定意义，我们认为该品牌具有很强市场竞争力。
优势三 合法保障优势------我们是以正规公司经营：湖北汉味鸭饮食文化管理有限责任公司。“汉味鸭“既是我们拥有的商标，又是我公司字号。
优势四 投资优势----汉味鸭，两人就能经营，七天即可开业。当月投资，当月收益。只要肯吃苦，一定赚大钱，是真正的暴利行业。
优势五 经营优势----汉味鸭，店面选址广泛，既可在闹市、旅游景点、住宅区临街设店，也可进大商场、电脑城、影剧院、车站、码头、机场各专业市场或开店中店，还可面向超市、中西餐厅、学校、机关企业、医院等送货上门，亦可流动经营。总而言之，哪里人多就到哪开店。
优势六 服务优势----汉味鸭，公司实力雄厚，技术过硬，从店面选址、技术培训、形象设计、装修指导、开业促销等有一套完整的方案，还可上门带店跟踪服务，解决问题！
我们为加盟商设计好序列开店所需VI系统，如就连加盟商开店的宣传单、价格表，我公司也予以提供。
优势七 公司文化优势----公司本着“以人为本，诚信经营”宗旨，坚守“追求卓越、精益求精；保持特色、打造品牌；诚信经营、共创财富”理念，公司文化氛围浓厚。卤鸭加盟创业项目优势1 行业优势 经久不衰
民以食为天，餐饮行业，经久不衰，鸭特色餐饮，绝色美食2 市场优势 人人爱吃
好吃就是硬道理，汉味周黑鸭，以味服人，排队争相购买。
3 品牌优势 底蕴深厚
特色品牌，垄断商机，难以模仿。卤鸭和热干面作为武汉小吃的代名词响彻大江南北，现在天然色泽褐色的周黑鸭在江城排长龙购买的场面见怪不怪。
4 技术优势秘制保障
千古秘制，专业研发团队，不断研发。
5 产品优势 独一无二
汉味鸭 独一无二 ，特色美味，时尚古朴，最受男女老少的青睐。
6 经营优势 灵活简单
成熟的运营模式，实战开店经验总结，细致具体，按操作步骤开展即可。
7推广优势 人人能做
武汉三镇几十家天天排队购买，随意考察，操作简单，标准流程制作，只要按照配方比例熬制老汤、下料、卤制、就能制造出一流统一的口味。
8服务优势 精耕细作
完善的产品培训，销售培训及专业售后，服务队伍，保障经营一路畅通。
火爆加盟
市场前景分析天时 鸭子产品市场已经培育成熟，人人皆知，然们对鸭子产品认知度、满意度较高，竞争者少，利润率搞，可独享商机，快速占领市场。
地利 市场知名度高，企业实力雄厚，背靠大树好乘凉，经营起来放心可靠，可做档口，可做专营店，可做店中店，可做流动专营，经营灵活方便。
人和 鸭子产品有着悠久的历史，流传非常广，有着根深蒂固的消费基础，男女老少都爱吃，并且百吃不厌，回味无穷，而专营味道出众，健康营养产品系列丰富，是当下热卖的鸭子产品，后续研发持续跟进，秘方独具。利润分析投资小，盈利快。
投资1万元，1-2人，3-5平方米地就可经营，15天估计开业，当月投资，下月回本，白条鸭每只成本10-13元，售价30-35元每只，每只鸭毛利近20元，据保守估计，每日店售50只（节日更多）。每月毛利可达3万元，仅全鸭一项年纯利不低于30万元。加上鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨等其他半成品的收入，利润惊人，特别是节假日，日销量甚至可达几百只，上千只。算算看，利润有多大！
汉味周黑鸭
注：以整鸭为例
生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批价3.5-4元/斤左右，加工消耗成本1元，共计成本13元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售25-28元不等。日销售量80只以上。
25元/斤×1.8斤=45元/只×80只=3600元/天
3600元/天×30天=108000元×12个月=129.16万元/年
以上未计算其它产品的销售收入，其它产品利润更高，以一个住10万人左右的小县市来计算，每年利润至少在100万元以上，有成功经营案例。
投资加盟合作种方式
技术培训合作方式合作要求：
1、热爱美食行业，渴望创业，渴望成功；
2、严格按照总部要求，统一品牌名称，统一品牌形象；
3、经营内容是周黑鸭产品系列；
4、将开店的营业执照、店主身份证复印件交给公司；
5、产品制作必须严格按照流程进行，保证品味、口感统一；
6、不得销售过期产品，确保产品质量。供货合作方式由总部直接供货，总部一次性收取加盟费1.5万元，押金5千元。加盟商所定货款当天一次性付清。地域代理合作方式代理要求：
1、热爱餐饮行业，有一定的营销管理能力。
2、自信上进、信誉良好、能切实做好并服务好下属专卖店的能力。
3、需具备一定的经济投资能力。
代理政策
注：计划单列城市包括（齐齐哈尔、佳木斯、大连、烟台、青岛、吉林市、苏州、无锡、常州、宁波、温州、厦门、珠海、深圳、东莞、柳州）
代理商权益
●有权获得总部商标、商号、VI系统及整套营销模式。
●有权在代理区域内独家垄断经营或开设多家经营店。
●代理区域内如有经销商开店，总部派市场专业指导人员上门服务、协助选址、开业策划及现场员工培训支持。
●总部可向代理商提供其代理区域范围内的相关客户资料。
代理商投资利润分析（以县级市代理为例）
●在城区开2家直营店年度收入：2家×51万无=102万元
●发展经销商收入<可以乡镇发展>：5家×1.28万无=6.4万元
代理商年收入：102万元+6.4万元=108.4万元
（以上盈利分析仅供参考，不做盈利承诺）
强势支持
一 广告宣传支持：网络、报刊杂志全面俯瞰。让“汉味鸭“品牌老幼皆知，美食共享，让加盟商稳当赚钱。
二 核心技术支持： 为加盟商提供全套“汉味周黑鸭“技术和操作过程及工艺流程制作方法。
三 营销方案支持：为加盟商提供全套营销管理经验、技术操作等培训，提供营销疑难问答咨询和解决方案。
四 全方位的理论与实践操作相结合的培训支持： 操作技术培训、管理培训、市场营销战略培训、经过系统培训让你成为餐饮管理的全能人才。
五 店面选址支持：选址时开店的核心，公司有专业人士对投资者进行选址指导，提供合理化建议。
六 店面设计支持：根据店免疫大小，总部统一免费设计店面图纸，供加盟商参考。
七 统一品牌支持：为加盟商提供统一品牌形象，统一服装、统一设计、统一广告宣传，无需单打独斗，让你顺利抵达财富岛。
八 技术监督跟点支持：总部储存相应的全能技术人才。可根据加盟商要求提供上门指导开业，也可随时跟店监督，确保品牌质量，不断提高销售量和回头率，让你轻轻松松当老板。
九 不断开发新品种：免费提供工艺流程及制作方法，为加盟商提供产品品种升级服务。
十 区域保障优势：为确保加盟短店的利益，严格限定区域内加盟商数量，每个县一家、县级市两家。加盟店之间相隔至少一公里。
郑重承诺
保证每个学员 能够独立操作，包括熬制老汤、配药、下料、卤制，设备以及中药材的购买，回去后能够独立开店，确保加盟一家，成功一家。
保证后期服务、咨询配套到位。
我们总是被模仿，但是从未被超越；
味道决定一切，好吃才是硬道理；
货比三家，先尝后学，眼见为实！