标题：枝子
培育繁殖
1、气候：喜温暖湿润的气候。
2、土壤：以排水良好、肥沃疏松而较湿润的砂质壤土或粘质壤土为佳。 
3、整地： 育苗地，先深耕33cm左右，除去石砾及草根，再行造畦，畦高17cm，宽1.3m。打碎土块，耙平，每亩施基肥2000kg。然后按行距27cm，挖宽7cm、深3cm的横沟，以待播种。 枝子(5张)
4、种植： 
1）种子繁殖：播种期分春播和秋播，以春播为好。在2月上旬至2月下旬(立春至雨水)。选取饱满、色深红的果实，挖出种子，于水中搓散，捞取下沉的种子，晾去水份；随即与细土或草木灰拌匀，条播于畦沟内，盖以细土，再覆盖稻草；发芽后除去稻草，经常除草，如苗过密，应陆续匀苗，保持株距10-13cm。幼苗培育1-2年，高30余厘米，即可定植。  枝子2）扦插繁殖：扦插期秋季9月下旬至10月下旬，春季2月中下旬。剪取生长2-3年的枝条，摈节剪成长17-20cm的插穗。插时稍微倾斜，上端留一节露出地面。约一年后即可移植。 
3）定植：2-3月间定植，按株距1.2-2m，作好直径50cm，深30cm的穴，并用堆肥10kg与细土拌匀作基肥。每穴栽苗1株。 
4、田间管理：幼苗期须经常除草、浇水，保持苗床湿润，施肥以淡人粪尿为佳。定植后，在初春与夏季各除草、松土、施肥1次，并适当壅土。
产地：
枝子为茜草科常绿灌木植物枝子 Gardenia jasminoides Ellis 的果实。枝子植物生於山坡、路旁。中国大部分地区有栽培，南方各地有野生，分布於江西、湖南、浙江、福建、四川等地。 
枝子植物高达 2 米，叶对生或 3 叶轮生，叶片革质，长椭圆形或倒卵状披针形，长 5-14 公分，宽 2-7 公分，全缘；托叶 2 片，通常连合成筒状包围小枝。花单生於枝端或叶腋，白色，芳香；花萼绿色，圆筒状；花冠高脚碟状，裂片 5 或较多；子房下位。花期 5-7 月，果期 8-11 月。 
果实椭圆形或长卵圆形，长 1.5-3.5 公分，直径 1-1.5 公分。表面红黄色或棕红色，具翅状纵稜 5-8 条，两稜间有纵脉 1 条，顶端有宿萼。果皮薄而脆；种子多数，扁长圆形，暗红色或红黄色。气微，味微酸而苦。 
9-11 月果实成熟显红黄色时采收；生用、炒焦或炒炭用。 
性味、归经：
苦，寒。归心、肺、胃、三焦经。 
功效：
泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。

炮制方法
1、生枝子：筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛；或剪去两端。  枝子2、山枝仁：取净枝子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁。 
3、山枝皮：即生枝子剥下的外果皮。 
4、炒枝子：取碾碎的枝子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉。 
5、焦枝子：取碾碎的枝子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。 
6、枝子炭：取碾碎的枝子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。7、《雷公炮炙论》：凡使枝子，先去皮须了，取人，以甘草水浸一宿，漉出焙干，捣筛如赤金末用。
药品配制
1、热病心烦。本品苦寒清降，能清泻三焦火邪、泻心火而除烦，为治热病心烦、躁扰不宁之要药，可与淡豆豉同用，如栀子豉汤（《伤寒论》）；若配黄芩、黄连、黄柏等，可用治热病火毒炽盛，三焦俱热而见高热烦躁、神昏谵语者，如黄连解毒汤《外台秘要》）。
2、湿热黄疸。本品有清利下焦肝胆湿热之功效，可用治肝胆湿热郁蒸之黄疸、小便短赤者，常配茵陈、大黄等药用，如茵陈蒿汤（《伤寒论》），或配黄柏用，如栀子柏皮汤（《金匮要略》）。 
3、血淋涩痛。本品善清利下焦湿热而通淋，清热凉血以止血，故可治血淋涩痛或热淋证，常配木通、车前子、滑石等药用，如八正散（《和剂局方》）。 
4、血热吐衄。本品功能清热凉血，可用治血热妄行之吐血、衄血等证，常配白茅  枝子根、大黄、侧柏叶等药用，如十灰散（《十药神书》）；本品若配黄芩、黄连、黄柏用，可治三焦火盛迫血妄行之吐血、衄血，如黄连解毒汤（《外台秘要》）。 
5、目赤肿痛。本品清泻三焦热邪，可治肝胆火热上攻之目赤肿痛，常配大黄用，如栀子汤（《圣济总录》）。 
6、火毒疮疡。本品功能清热泻火、凉血解毒，可用治火毒疮疡、红肿热痛者，常配金银花、连翘、蒲公英用；或配白芷以助消肿，如缩毒散（《普济方》）。 
7、焦栀子功专凉血止血，用于血热吐血、衄血、尿血、崩漏。
8、清热凉血本品花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。 
9、化痰止咳本品花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
10、宽肠通便，防癌栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
药理作用
对肝脏功能的影响1、对肝脏功能的作用：用SD大白鼠分为4组；A组为对照组；B组为正常动物，用2g生药提取物灌胃；C组为结扎总胆管，引起高胆红素血症的动物；D组为高胆红素血症动物，并用2g生药的枝子提取物灌胃。实验测定肝脏Y蛋白、Z蛋白、BSP清除率、胆红素及有关酶的测定。 
实验结果表明： 
1）枝子提取物对动物血清和肝匀浆内碱性磷酸酶的活力并无影响。结扎总胆管引起碱性磷酶酶活力增加将近2倍。但枝子提取物对升高了的酶活力并无作用。 
2）枝子提取物对大白鼠血清和肝内乳酸脱氢酶活力的影响极小，4组动物酶活力的波动均在正常范围之内。 
3）枝子提取物对正常动物血清GOT无影响。结扎总胆管后，血清GOT增加7倍，枝  枝子子提取物可显著降低升高了的酶达40%。肝内GOT较稳定，4组动物均无明显改变。 
4）枝子提取物对正常动物的酶活力无影响，但能使结扎总胆管动物升高了的酶活力恢复正常，可认为枝子提取物并不增加UDP一GT的活力。 
5）测定肝脏二磷酸脲苷－葡萄糖脱氢酶表明，结扎总胆管可以降低酶活力，枝子提取物能增加正常动物酶活力，同时也能使降低了的酶活力升高。 
6）枝子提取物能增加正常动物的Y蛋白、Z蛋白的量，但不能使由于结扎总胆管而减少的Y蛋白、Z蛋白量增加。表明枝子抗胆红素血症作用与Y蛋白、Z蛋白关系不大。 
7）动物给药后静脉注射BSP(2g/100g体重)，测定血液中及胆汁中的BSP清除率，发现到达峰值时间均有相应的延长，表明BSP从肝内排出的过程受到阻滞。 
8）枝子能降低血清胆红素含量，但与葡萄糖醛酰转移酶无关。因此可以认为枝子提取物对肝细胞无毒性作用，枝子提取物可降低动物血清胆红素水平，但其退黄机制较为复杂，它不增加UDP－GT的活力，也不增加肝内的Y蛋白和之蛋白，也不像茵陈蒿那样，增加胆汁的分沁量。 
2、肝脏的保护作用： 
1）ICR大鼠预先(24或48小时以前)给于枝子提取物，可防止因半乳糖胺引起的暴发性肝炎。 
2）实验大鼠给于异硫氰酸a-萘酯50mg/kg，可使大鼠血清胆红素和血清碱性磷酸酯酶和丙氨酸氨基转移酶升高，如每日给于枝子粗提物(1.5g/kg，口服，3天)可使因异硫氰酸a-萘酯中毒大鼠的血清胆红素、丙氨酸氨基转移酶和碱性磷酸酶下降。枝子中提取的成分枝子甙同样有此作用。 
3）对肝脏的影响： 大鼠灌胃藏红花素50mg/kg 8天对肝脏功能无影响，但可引起急性肝脏变色。如服用高剂量100mg/kg 2周则可引起肝损害和黑变，但低剂量10mg/kg 40天并不产生上述情况，上述的肝损害和黑变是完全可逆的。因此藏红花素即使很高剂量对大鼠肝脏的毒性极小，在人服用时不可能达到如此高的剂量，所以藏红花素作为食品着色剂是十分安全的。对胆汁分泌的影响大鼠、兔实验证明，枝子具利胆作用。其醇提物和枝子甙、藏红花素等均能使胆汁分泌量增加。大鼠口服、静脉注射或十二指肠内给于枝子甙25mg/kg引起胆汁分泌增加，以十二指肠内给药最为显著，几与去氢胆酸钠的效价相当。对胃液分泌及胃肠运动的影响十二指肠给予枝子甙25mg/kg，能使幽门结扎大鼠胃液分泌减少，总酸度下降，pH值升高，作用相当于硫酸阿托品的1/5-1/10。静脉注射枝子甙和其甙元(Genipin)，剂量分别为 100mg/kg与25mg/kg，能抑制大鼠自发性胃蠕动和匹罗卡品(Pilocarpine)诱发的胃收缩，但作用短暂。低浓度(1 ：25，000)枝子醇提取物能兴奋大鼠、兔小肠运动，高浓度(1 ：1，000)则抑制。小鼠和豚鼠离体回肠试验表明枝子甙有较弱的  枝子抗乙酰胆碱和抗组胺作用。促进胰腺分泌作用杨稚珍等用胆胰插管研究枝子及其不同提取物对大鼠胆胰流量及胰酶活性的影响，结果显示，枝子及其几种提取物有明显的利胰、利胆及降胰酶效应。京尼平甙有最显著的降低胰淀粉酶作用，而其酶解产物京尼平的增加胰胆流量作用最强，持续时间较短。裴德恺的研究认为枝子促进胰腺分泌作用可能与保持胰细胞膜的结构、功能直接有关，从而从细胞水平上论证了枝子治疗胰腺炎的药效基础。初步观察亦发现枝子有使膜脂的过氧化产物减少作用。 
对中枢神经系统的作用
小鼠腹腔注射枝子醇提取物(枝子果实粉碎后以乙醇渗漉，渗漉液在50℃减压浓缩去醇，制成300%浓缩液)5.69g/kg，能减少小鼠自发活动(踏板法)，与对照组相比较P<0.01，且与环己比妥钠(静脉注射，50mg/kg)有协同作用，能延长睡眠时间近12倍。但如用药组小鼠灌胃 35g/kg枝子醇渗漉液，然后分别在1、2、3小时，静脉注射环己烯巴比妥钠50mg/kg，记录翻正反射消失时间，结果只有于2小时给药的枝子组能显著延长环己烯巴比妥钠睡眠时间(P<0.05)。但枝子对苯丙胺诱发活动无对抗作用。小鼠腹腔注射枝子醇提物5.69g/kg，体温可平均降低3℃，大鼠腹腔注射200mg/kg体温下降可持续7小时以上。 
对心血管系统的作用
枝子煎剂和醇提物对麻醉或不麻醉猫、兔、大鼠，不论口服，腹腔注射或静脉注射给药均有降压作用，其降压作用对肾上腺素升压作用及阻断颈动脉血流的加压反射均元影响。也没有加强乙酰胆碱的降压作用。给予抗组胺药如苯海拉明，对枝子的降血压作用无影响。其降压作用不是由于释放组胺所引起。静脉注射普鲁卡因也不改变枝子的降血压效果，说明其降血压作用与传入神经纤维无关。对神经节无阻断作用。当切断两侧迷走神经后，枝子的降血压作用显著减弱或完全消失，阿托品也可取消其降血压作用。故认为枝子的降血压作用部位在中枢，枝子降血压效应主要是加强了延脑副交感中枢紧张度所致。亦有报道枝子对外周阻力影响不大，离体鼠心灌流实验表明，枝子提取物能降低心肌收缩力。麻醉犬、鼠静脉注射枝子提取物500mg/kg引起的血压下降是由于心收缩容积及心输出量下降。Im 藏红花酸(藏红花素的水解产物)0.01mg/kg，能减少喂饲胆固醇兔动脉硬化的发生率。大鼠静脉注射大剂量1g/kg 的枝子甲醇提取物时，心电图可呈现心肌损伤及房室传导阻滞。但麻醉兔静脉注射枝子甙30mg/kg，对血压、心率和乙电图都无明显影响。枝子果实的热水提取物能刺激体外培养牛主动脉内皮细胞的增殖，从而使血管内膜得以修复。 
枝子抑菌作用
枝子煎剂对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。 
致泻作用
去乙酰车叶草甙酸甲酯有泻下作用，小鼠的半数有效量为 0.53g/kg，服用6小时后  枝子开始腹泻。羟异枝子甙亦有导泻作用，小鼠口服的半数有效量为 1.2g/kg，服后3小时开始作用。枝子甙的导泻作用半数有效量为 300mg/kg，服药后3小时起作用。枝子甙酸的导泻作用半数有效量 >800mg/kg。 
镇痛作用
枝子甙及其水解产物京尼平对腹腔注射醋酸引起的小鼠扭体运动有抑制作用。 
抗炎及治疗软组织损伤的作用
枝子以乙醇回流提取，在40℃以下减压浓缩至粘稠膏状(G1)；将乙醇回流提取后的药渣，用水渗漉，渗漉液水浴蒸干(G2)；将G1部分以甲醇溶解加硅藻土拌匀，以不同有机溶剂洗脱，分别回收溶剂得石油醚部分(G3)，氯仿部分(G4)，乙酸乙酯部分(G5)，甲醇部分(G6)。 
然后以枝子甙(C-A)，氢化可的松软膏(H-U)，氢化可的松注射剂(H-I)，外伤止痛膏(H-E)作为对照。观察枝子各分离部位对软组织损伤动物模型的治疗作用和抗炎作用。结果如下： 
1、枝子各分离部分对软组织损伤模型的治疗作用： 
1）枝子对小鼠软组织损伤模型的实验治疗： 小鼠由特制的软组织打击器制成模型，然后分别涂药，每日1次，连续4次，5天后处死，按外表观察，分5组评分，同时进行组织切片观察，分4级评分。枝子中G2、G3、G4对小鼠软组织损伤无治疗作用，G5和G6具较好的治疗作用。经4次敷药，从外表观察已基本治愈，无出血、瘀血灶。组织学观察，只见轻度肌纤维肿胀及少量点状出血灶，而外伤止痛膏对软组织损伤无明显治疗作用。 
枝子2）G5、G6对家兔软组织损伤的实验治疗方法与1类似。实验表明，G5、G6对家兔软组织损伤同样有明显的治疗效果，敷药1小时后，家兔恢复正常活动，出血、瘀血灶明显好转。敷药4天后  枝子，外表已无明显的出血和瘀血灶。5天后处死动物组织学观察，见肌纤维轻度肿胀，部分组织内有点状出血和瘀血灶。实验进一步证明外伤止痛膏对出血和瘀血性组织损伤无明显效果。 
2、枝子各分离部位的抗炎作用： 
1）.对小鼠急性耳肿胀的作用： 
枝子G1、G5、G6对二甲苯致小鼠耳壳肿胀均有明显作用，抑制率分别达42.1%、62.4%、69.0%。与氢化可的松软膏相比较无显著差异(P>0.05)。 
2）枝子G5、G6对甲醛致大鼠亚急性足跖肿胀的作用： 
枝子G5、G6部分对甲醛致大鼠亚急性足跖肿胀具有明显的抑制作用，涂药后24小时，G5、G6对足跖肿胀的抑制率分别达28.7%、46.3%，涂药后48小时更为明显，达47.4%、53.5%。 
3）C-A对小鼠急性耳肿胀的作用： 
桅子C-A对二甲苯致小鼠耳肿胀以及巴豆油致小鼠耳肿胀均有明显的作用(P<0.01)，抑制率分别达65.0%、77.3%。 
4）枝子甙(A)对幼鼠器官重量的影响：腹腔注射200mg/kg的枝子甙(A)对幼鼠免疫器官无影响，同时对WBC计数也无影响，而氢化可的松对胸腺、脾脏均有萎缩作用。
常用选方
1、治伤寒发汗、吐、下后，虚烦不得眠，心中懊NONG：枝子十四个(剖)，香豉四合(绵裹)。上二昧， 以水四升，先煮枝子得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分为二服。温进一服，得吐者止后服。(《伤寒论》枝子豉汤) 
2、治伤寒大病瘥后劳复者： 枳实三枚(炙)，枝子十四个(剖)，豉一升(绵裹)。上三味，以清浆水七升，空煮取四升．内枳实、枝子，煮取二升，下豉，更煮五、六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。若有宿食者，内大黄如博棋子五、六枚。(《伤寒论》枳实枝子豉汤) 
3、治伤寒身黄发热： 肥枝子十五个(剖)，甘草一两(炙)，黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升枝子半，去滓，分温再服。(《伤寒论》枝子柏皮汤) 
4、治湿热黄疸： 山枝四钱，鸡骨草、田基黄各一两。水煎，日分三次服。(《广西中草药》) 
5、治尿淋，血淋， 鲜枝子二两，冰糖一两。煎服。(《闽东本草》) 
6、治小便不通：枝子仁二七枚，盐花少许，独颗蒜一枚。上捣烂，摊纸花上贴脐，或涂阴囊上，良久即通。(《普济方》) 
7、治急性胃肠炎，腹痛，上吐下泻： 山枝三钱，盘柱南五味(紫金皮)根五钱，青木香二钱。上药炒黑存性，加蜂蜜五钱。水煎，分二次服。(《单方验方调查资料选编》) 
8、治口疮、咽喉中塞痛，食不得： 大青四两，山枝子、黄柏各一两，白蜜半斤。上切，以水三升，煎取一升，去滓，下蜜更煎一两沸，含之。(《普济方》枝子汤) 
9、治目赤：取山枝七枚，钻透，入煻灰火煨熟，以水一升半，煎至八合，去滓，入大黄末三钱匕，搅匀，食后旋旋温服。(《圣济总录》枝子汤) 
10、治胃脘火痛，大山枝子七枚或九枚，炒焦，水一盏，煎七分，入生姜汁饮之。(《丹溪纂要》) 
11、治鼻中衄血： 山枝子烧灰吹之。(《简易方论》) 
12、治肺风鼻赤酒： 老山枝为末， 黄蜡等分溶和。为丸弹子大。空心茶、  枝子酒嚼下。忌酒、炙煿。(《本事方》) 
13、治赤白痢并血痢： 山枝子仁四七枚。锉， 以浆水一升半，煎至五合，去滓。空心食前分温二服。(《圣济总录》枝子仁汤) 
14、治热水肿： 山枝子五钱，木香一钱半，白术二钱半。细切，水煎服。(《丹溪心法》) 
15、治妇人子肿湿多： 炒山枝子一合。为末，米饮吞下，或丸服。(《丹溪心法》) 
16、治折伤肿痛： 枝子、白面同捣，涂之。 (《濒湖集简方》) 
17、治火丹毒： 枝子，捣和水调敷之。(《梅师集验方》) 
18、治火疮未起： 枝子仁灰，麻油和封，惟厚为佳。(《千金方》) 
19、治疮疡肿痛： 山枝、蒲公英、银花各四钱。水煎，日分三次服。另取生银花藤适量， 捣烂，敷患处。(《广西中草药》) 
20、治烧伤： 枝子末和鸡子清浓扫之。(《救急方》)。
临床应用
1、治疗急性黄疸型肝炎： 取山枝制成10%及50%两种煎剂，每天3次饭后服用。一部分病人用10%煎剂每次10ml，以后逐渐递增至50ml；另一部分病人用50%煎剂，每次10-15ml。共治19例，7例痊愈，10例接近痊愈。住院9-63天不等，平均30.3天。 
2、治疗扭挫伤：将山枝子捣碎，研成极粉，以温水调成糊状，加入少许酒精，包敷  枝子伤处。一般3-5天更换1次，如肿胀明显可隔天更换1次。骨折者不宜使用，脱臼者应先整复后再用。如有肢体麻痹，应配合理疗及针灸治疗。治序407例，24小时内疼痛消失者328例；48小时内消失者66例；72小时内消失者13例。疼痛平均消失时间为30小时。肿胀消退时间平均为2.5天；血肿吸收时间平均为7.8天；功能恢复时间平均为5.1天。或用黄枝子、明乳香加适量黄酒，搅拌后放锅内蒸成糊膏状，待微温时敷于患部，厚度以 1-1.5cm为宜。用时先在局部涂凡士林1层，然后再敷药，上盖油纸，绷带包扎。间隔2-3天换药。治疗56例，除2例疗效不佳外，54例均治愈。亦可用黄枝子粉2两，面粉4两，鸡蛋1个，烧酒适量，调成糊状敷于局部，待药干后更换新药。一般在敷药2次后即见效果。 
3、用于止血：取黄枝子粉100g，以20%明胶液调成膏状，烘干碾成100号细粉，再加适量苯甲酸，高压消毒备用。对一般上消化道出血每次服3-6g，每日3次。亦可用作局部止血剂。
4、用枝子研为细末，鸡蛋清、面粉、白酒适量，共调成糊状，贴扭伤部位，治疗闭合性软组织损伤300例，经1次治疗痊愈者298例（四川中医，1988，2：44）；
5、用枝子40—60g，煎汤顿服，治疗羊踯躅中毒3例，均获痊愈（四川中医，1983，4：56）；
6、用由枝子、柴胡、大黄、败酱草、丹参等药组成的柴枝通瘀汤治疗急性水肿型胰腺炎37例，取得满意疗效〔南京中医药大学学报（自然科学版），2001，1：59）〕。
药品鉴定
性状鉴定果实倒卵形、椭圆形或长椭圆形，长1.4-3.5cm，直径0.8-1.8cm。表面红棕色或红黄色，微有光泽，有翅状纵棱6-8条，每二翅棱间有纵脉1条，先端有暗黄绿色残存宿萼，先端有6-8条长形裂片，裂片长1-2.5cm，宽2-3mm，多碎断，果实基部收缩成果柄状，末端有圆形果柄痕。果皮薄而脆，内表面鲜黄色或红黄色。有光泽，具隆起的假隔膜2-3条。折断面鲜黄色，种子多数，扁椭圆形或扁矩圆形，聚成球状团块，棕红色，表面有细而密的凹入小点；胚乳角质；胚长形，具心形子叶2片。气微，味微酸苦。以皮薄、饱满、色红黄者为佳。显微鉴别果实中部横切面：圆形，纵棱处显著凸起。外果皮为1列长方形细胞民，外壁增厚并被角质层；中果皮外侧有2-4列厚角细胞，向内为薄壁细胞，含黄色色素，少数较韧型维管束稀疏分布，较大的维管束四周具木化的纤维束，并有石细胞夹杂其间；内果皮为2-3列石细胞，近方形，长方形或多角形，壁厚，孔沟清晰，有的胞腔内可见草酸钙方晶，偶有含簇晶的薄壁细胞镶嵌其中。种子横切面，扁圆形，一侧略凸，外种皮为1列石细胞，近方形，内壁及侧壁显著增厚，胞腔含棕红色或黄色色素，内种皮为颓废薄壁细胞。胚乳细胞多角形，中央为2枚扁平的子叶，细胞内均充满糊粉粒。理化鉴别（1）取本品粉末2g，加水5ml，置水浴中加热3min植物照片(2张)，滤过。取滤液5滴，置瓷蒸发皿中，烘干后，加硫酸1滴，即显蓝绿色，迅速变为黑褐色，继转为紫褐色。（检查藏红花素）
（2）本品1%热水浸出液，滤过。取滤液10ml，置有塞量简中，加乙醚5ml，振摇，水层呈鲜黄色，醚液无色。（检查藏红花素）商品规格按栀子果实成熟的程度分为一、二等。
一等：果实长圆形或椭圆形，饱满。表面橙红色、红黄色、淡红色、淡黄色，具纵棱，顶端有宿存萼片。皮薄，革质。略有光泽。破开后种子聚集成团状。气微味微酸而苦。
二等：较瘦小。表面橙黄色、暗棕色或带青色，间有怪形果或破碎，余同一等。
文献记载
1、《本草衍义》：仲景治(伤寒)发汗吐下后，虚烦不得眠；若剧者，必反复颠倒，心中懊NONG，枝子豉汤治之。虚故不用大黄，有寒毒故也。枝子虽寒无毒，治胃中热气，既亡血、亡津液，腑脏无润养，内生虚热，非此物不可去。又治心经留热，小便赤涩，用去皮山枝子、火煨大黄、连翘、甘草(炙)，等分，末之，水煎三钱服，无不利也。 
2、《丹溪心法》：山枝子仁，大能降火，从小便泄去。其性能屈曲下降，人所不知。亦治痞块中火邪。大凡心隔之痛，须分新久。若明知身受寒气、口吃寒物而得病者，于初得之时，当与温散或温利之药。若曰病得之稍久则成郁，久郁则蒸热，热久必生火，《原病式》中备言之矣，若欲行温散温利，宁无助火添病耶！ 古方中多以山枝子为热药之向导，则邪易伏、病易退、正易复而病安。 
3、《汤液本草》：或用枝子利小便，实非利小便，清肺也，肺气清而化，膀胱为津液之府，小便得此气化而出也。枝子豉汤治烦躁，烦者气也，躁者血也，气主肺，血主肾，故用枝子以治肺烦，用香豉以治肾躁。躁者，懊NONG不得眠也。 
4、《本草经疏》：枝子，清少阴之热，则五内邪气自去，胃中热气亦除。面赤酒疱皶鼻者，肺热之候也，肺主清肃，酒热客之，即见是证，于开窍之所延及于面也，肺得苦寒之气，则酒热自除而面鼻赤色皆退矣。其主赤白癞疮疡者，即诸痛痒疮疡皆属心火之谓。疗目赤热痛，及胸、心、大小肠大热，心中烦闷者，总除心、肺二经之火热也。此药味苦气寒，泻一切有余之火，故能主如上诸证。枝子禀至苦大寒之气，苦寒损胃而伤血，凡脾胃虚弱者忌之，血虚发热者忌之。性能泻有余之火，心肺无邪热者不宜用；小便不通，由于膀胱虚无气以化，而非热结小肠者不宜用；疮疡因气血虚，不能收敛，则为久冷败疮，非温暖补益之剂则不愈，此所谓既溃之后，一毫寒药不可用是也。世人又以治诸血证，不知血得热则行，得寒则凝，瘀血凝结于中，则反致寒热，或发热劳嗽，饮食减少，为难疗之病，凡治吐血法，当以顺气为先，盖血随气而行，气降则火降，火降则血自归经。不求其止而止矣。此治疗之要按，不可违也。 
5、《本草正》：枝子，若用佐使，治有不同：加茵陈除湿热疸黄，加豆豉除心火烦躁，加厚补、枳实可除烦满，加生姜、陈皮可除呕哕，同元胡破热滞瘀血腹痛。 
6、《本草通玄》：仲景多用枝子茵陈，取其利小便而蠲湿热也。古方治心痛，每用枝子，此为火气上逆，不得下降者设也。(若)泥丹溪之说，不分寒热，通用枝子，属寒者何以堪之。 
7、《本草崇原》：言枝子生用则吐，炒黑则不吐，且以枝子豉汤为吐剂，愚每用生枝子及枝子豉汤，并未曾吐。 
8、《得配本草》：“山枝，得滑石治血淋溺闭，得良姜治寒热腹痛，得柏皮治身热发黄，配连翘治心经留热(心热则赤淋)，佐柴胡、白芍治肝胆郁火，使生地、丹皮治吐衄不止。上焦、中焦连壳，下焦去壳，洗去黄浆炒用，泻火生用，止血炒黑，内热用仁，表热用皮，淋症童便炒，退虚火盐水炒，劫心胃火痛姜汁炒，热痛乌药拌炒，清胃血蒲黄炒。山枝、丹皮、白芍、龙胆，皆泻肝家之火，其中却自有别，盖肝喜散，遏之则劲，宜用枝子以清其气，气清火亦清，肝得辛为补，丹皮之李，从其性以醒之，是即为补，肝受补，气展而火亦平，肝气过散，宜白芍制之，平其性即所以泻其火，使之不得自逞，火盛肝气必实，龙胆苦以泄其气，寒以制其火，故非实，胆草不用，如不审其究竟而混投之，是伐其生生之气，即使火气悉除，而人已惫矣。 
9、《本草思辨录》：枝子，其治在心、肝、胃者多，在肺者少。苦寒涤热，而所涤为瘀郁之热，非浮散之热，亦非坚结之热。能解郁不能攻坚，亦不能平逆，故阳明之腹满有燥屎，肺病之表热咳逆，皆非其所司。独取其秉肃降之气以敷条达之用，善治心烦与黄疸耳。心烦或懊或结痛，黄疸或寒热不食或腹满便赤，皆郁也。心烦心下濡者为虚，胸中窒者为实。实与虚皆汗吐下后余邪留踞，皆宜吐去其邪。枝子解郁而性终下行，何以能吐?协以香豉，则一升一降，邪不田受则吐。黄疸之瘀热在表，其本在胃，枝子入胃涤热下行，更以走表利便之茵陈辅之，则瘀消热解而疸以愈。然则振子于肺无与乎仲圣云：凡用枝子汤病人旧微溏者不可与服之。肺与大肠相表里，服据于则益其大肠之寒，此可为秉金气之一证。至治肝则古方不可胜举，总不离乎解郁火。凡肝郁则火生，胆火外扬，肝火内优，枝子解郁火，故不治胆而治肝，古方如泻青丸、凉肝汤、越鞠丸、加味逍遥散之用枝子皆是。凉膈散有枝子，以治心也。泻黄散有枝子，以治胃也。而泻白散不遴入，则以肺中气热而不涉血者，枝子不与也。《本经》主胃中热气，朱丹溪谓最清胃脘之血，究枝子之治，气血皆有而血分为多，然不能逐瘀血与丹皮、桃仁分功；其解血中之郁热，只在上中焦而不在下焦；亦不入足太阳与手、足少阳；不入足太阳，故不利小便。茵陈蒿汤所以必先煮茵陈，许学士之治酒皶鼻，朱丹溪之治热厥心痛，《集简方》之敷折伤肿痛，皆属血中郁热。其余之治，悉可类推。
相关食谱
枝子仁莲子心粥主料：枝子仁5克（碾成细末），莲子心5克，粳米60克。 
做法：先煮粳米，莲子心，待粥将成时，调入枝子仁末和适量白糖稍煮，即可食用。 
药用价值：主要治疗遗精湿热下注型：遗精频作、或尿时精液外流，心烦少寐，口苦，小便热赤不爽，小腹及阴部作胀，舌质红，苔黄腻，脉滑数。枝子菊花茅根粥主料： 生枝子10克（打碎），菊花15克，鲜茅根50克，粳米60克。 
做法： 将生枝子、菊花、鲜茅根煎水取汁350毫升和粳米煮粥，熟时加适量食盐调味服食。每日1次。 
药用价值： 主要治疗鼻出血肝火上逆型：鼻衄、头痛、目赤、口甘咽干、易怒，舌边红，苔薄黄，脉弦数。枝子薏仁粥主料： 枝子10克，木通10克，银花15克，薏苡仁50克，白糖适量。 
做法： 将枝子、木通、银花加水750毫升，煎取汁500毫升，用药汁与薏苡仁同煮成粥，熟时调入白糖即可食用。每日1次。 
药用价值： 主要治疗痤疮湿热型：皮疹色鲜红或伴有脓疱，小便赤，舌质红润，苔黄腻，脉滑数。枝子仁粥主料
枝子仁12克，辛夷花10克，白芷6克，粳米60克。 
做法
先将前3味药水煎，取汁去渣，入粳米煮粥食，每日2次。 
药用价值
主要治疗急性鼻窦炎肝经郁热型：鼻涕稠黄而臭，鼻腔粘膜红肿较甚，口苦咽干、目眩、耳鸣、耳聋、寐少梦多，舌质红，苔黄，脉弦数。