标题：客栈
简介
客栈 kèzhàn
客栈为古代酒店的称号，是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。  客栈设备较简陋的旅馆，有的兼供客商堆货并代办转运。《二十年目睹之怪现状》第二一回：“船已到了 上海 ，泊了码头，一班挑夫、车夫，与及客栈里的接客伙友，都一哄上船，招揽生意。”鲁迅《伪自由书·<杀错了人>异议》：“ 北京 城里，连饭店客栈中，都满布了侦探。”曹禺《北京人》第三幕：“曾思懿：（惨凄凄地）有人说在济南街上碰见他，又有人说在 天津 一个小客栈看见他。”
历史
自古以来，人们在出外远行时便会找地方投宿，而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。在中世纪后期，因为商业贸易日益蓬勃，远行贸易的商人越来越多，而至世界各地传教的传教士、朝拜的信众、与别国进行交涉的外交官员、传递信件的邮差的数量亦不断增多，客栈的数量随之而增。因为当时人们远行主要是靠步行或是乘马车，因此，客栈主要出现于道路或驿站旁。初时，客栈只供应基本的食宿，让旅客可以有落脚的地点，并没有提供消遣服务。到了大航海时代，客栈的规模开始扩大，部分客栈已能提供30多间客房，并设有酒窖、食品室及厨房，满足客人更多的需求。而且环境亦开始改善，在客栈旁设有花园及草坪，内里设有宴会厅和舞厅，迈向现代化。不过不论怎样变化，客栈的建筑大多为原木建筑，这是客栈在人们心目中的一个鲜明形像。但整体来说，古时的客栈声誉很差，往往被人们认为是为了糊口谋生的人才干的低级行业。客栈内亦不安全，常常有不法之事发生，如抢劫、打架、聚赌等。至近代，客栈开始被集团式经营的酒店取代，因为现代化的酒店拥有很高的服务质素和住宿环境，古老的客栈已无法与之竞争，并从此在历史的长河里消失。
丽江芸栖客栈  丽江芸栖客栈
丽江自1996年地震后，兴起的客栈文化在国内乃至世界都是仅有的，客栈区别于一般的商务酒店和快捷酒店，以其独特的地理位置，和文化内涵而存在的一种形式越来越受旅行者的欢迎，在服务上基本是管家式服务，贴心到位。而在其整个风格，更能彰显客栈的文化，首先古色古香的装修装饰，雕梁画栋，鸟语花香，小桥流水，古朴典雅。更加上西南纳西族的独特民族文化更能显现其韵味。丽江芸栖客栈就是典型的纳西建筑三房一照壁，四合五井天的样式[1]。
古屋雅居客栈
丽江客栈古屋雅居坐落于世界文化遗产——丽江古城。丽江客栈古屋雅居依水而建，是真正的“小桥流水人家”。且邻四方街，位置绝佳。客栈院中绿树葱葱，潺潺河水从门前及院旁流过，环境优美.安静。幽静的小院能让您远离烦恼，身心舒畅。古屋雅居是目前丽江保存最完好的古建筑，房屋主体建筑已经有两百多年的历史，房屋原是木氏土司第49代子嗣所居住的房子，在49年的时候房子就被政府接管，后一直经历文革，改革开放，地震，都完好的保存的下来，从客栈的外面大门搂来看就可以看到这老屋是有年份的了。
三亚懒人客栈
三亚懒人客栈位于三亚最长的海湾三亚湾旅游区，紧邻三亚市区核心，地理位置优越，交通极其便利，出门60米就是公交车站牌，有8路等公交车经过通往市区，可以很快捷的到达汽车站，火车站，机场和各个旅游点等。客栈距海滩90米，步行约2分钟。
三亚懒人客栈提供：游泳圈、吹风机、电熨斗、针线包、山地车、自行车修理工具、洗衣机、冰箱、2--8度恒温小冰箱。客栈3楼有超大阳台可以晾晒衣服等。旅游景点优惠预订。客栈有双人间、大床间、单人间、四人间、八人间，背包客可以在三楼超大阳台自搭十多个帐篷露营。
延伸
现在客栈一词已由现实的东西转为聚脚地的代名词，现在网络上的聊天室或讨论区亦有称为客栈的，如龙门客栈和中文维基百科的互助客栈。
过去，我国民间一向把旅馆叫作“客栈”或“栈房”，把住宿叫作“写号” 或“打铺”。亦如理发店门前有红白色旋转灯柱作为标志一样，客栈也有它的标志，那就是悬挂在屋檐下的长方形白纸灯笼。灯笼两面一般都写有联语，最常见的是“未晚先投宿，鸡鸣早看天”。入夜，灯火闪亮。旅客远远看见，便知来到了打点住宿之处，那一刻，所有身心的疲惫就顿然消减了。
  四川人秉性幽默，喜欢搞点儿小趣味。锦城，曾见过灯笼上写着“未晚先投二十八，鸡鸣早看三十三”的。开初，不解其意。年事稍长，方才懂得，前者是指“二十八宿”，后者是指“三十三天”，把“宿” 和“天”字巧妙地寓于其中了。不明这点，真会是丈二金刚———摸不着头脑。除了这两句大江南北都习惯使用的联语外，也有别出心裁、富于感性色彩的。“日暮君何往？天明我不留”，这两句不仅对仗工稳，语言亲切温存，而且意境深邃：暮色苍茫之中，浪迹天涯的游子踟躅于旅途，正凄惶地寻觅一个安身之所。忽见善良好客的主人频频向你招手，呼唤你留下来美美地住一宿， 第二天精神焕发地重上征程。如此殷勤的接待，你能不歇下来么？ 这样的客栈文化，不仅装点了客栈本身，也使服务员工受到了熏陶。他们在接待旅客时，常常也出语不凡，很有些儿文化味。那时的服务员被称作“幺师”。每当夜深时分，客栈关门后，他们照例要站在帐房的写号台前，声调悠扬地向客人宣布注意事项：楼上楼下客/听我幺师办交接/门窗请关严/灯火 弄熄灭/嫖赌不许搞/小心防盗贼/住宿小店若满意/欢迎二回又来歇。瞧！ 四言八句，铿锵押韵，包括了“防火防盗”、“禁赌禁嫖”的精神文明内容， 活脱脱的住店有关事项的音像版，还表现出了值得嘉许的职业素质。
旧时客栈墙壁大多是竹篾夹抹石灰，远不如现今宾馆抹涂料的墙壁光鲜。因而，旅客也不爱护，习惯于在上面涂鸦，发泄内心感受。虽说大多是粗言秽语，偶尔却也有通俗生动的。我曾见过这么几句歌谣：跳蚤公，跳蚤母， 对床请你去过午（赴宴之意）；人家宰的大肥猪，我家杀的抱鸡母。这位老兄肯定是被跳蚤咬得难以入寐，可又不失风趣，诙谐地请跳蚤去对床用餐。实在令人忍俊不禁！
谁如果愿意花上一点功夫，将客栈的那些打油诗、风味歌谣收集整理出来，不就是一幅幅世俗风情画吗！从中是可以研究当时的世态百相、人文心理的。这也算是一门边缘学问。
晨辉五彩抹画廊
风飞月舞秀漓江
客遇龙驻榕树下
栈藏叠翠聚相望
诗歌中的客栈
客栈
This being human is a guest house.
Every morning a new arrival.
A joy, a depression, a meanness,
some momentary awareness comes
as an unexpected visitor.
Welcome and entertain the all!
Even if they’re a crowd of sorrows,
who violently sweep your house
empty of its furniture.
Still, treat each guest honorably.
He may be clearing you out
for some new delight.
The dark thought, the shame, the malice &ndash;
meet them at the door laughing,
and invite them in.
Be grateful for whoever comes,
because each has been sent
as a guide from beyond.
做人就象是一家客栈
每个早晨，都是一位新来的客人
喜悦、沮丧、卑鄙
一瞬的觉悟来临
就像一个意外的访客
欢迎和招待每一位客人！
即使他们是一群悲伤之徒
来扫荡你的客房
将家具一扫而光
但你要款待每一位宾客
他或许会为你打扫
并带来新的喜悦
如果是阴暗的思想、 羞耻和怨恨
你也要在门口笑脸相迎
邀请他们进来
无论谁来，都要感激
因为每一位都是
由世外派来
指引你的向导
——Rumi
鲁米（Molang Jalaluddin Rumi）诗选
莫拉维·贾拉鲁丁·鲁米波（斯语：مولانا جلال الدین محمد رومی，土耳其语：Mevl&acirc;n&acirc; Cel&acirc;leddin Mehmed Rumi，1207年9月30日－1273年12月17日），常简称鲁米，伊斯兰教苏菲派神秘主义诗人、教法学家，生活于13世纪塞尔柱帝国统治下的波斯。
鲁米出生于呼罗珊境内的巴尔赫，逝世于今日土耳其境内的孔亚。他一生主要以波斯语写作，也有少量以阿拉伯语、希腊语写出的作品。他与菲尔多西、萨迪、哈菲兹齐名，有“诗坛四柱”之称。联合国教科文组织宣布2007年为“国际鲁米年”，以纪念其出生800周年。
电影中的客栈
客栈在人们心目里有着一种古朴的形像，因此很多古装戏均会设有客栈的场景，以增添古代的感觉，较为著名的是龙门客栈这套戏，基本上全套戏的情节都是围绕着龙门客栈进行，让人有置身古代的感觉。
游戏中的客栈
客栈往往亦会被游戏制作者制成养成类的游戏，让主角扮演一个古代的客栈掌柜，并雇用一些电脑角色或其他玩家为店小二，慢慢经营并发展，从而变为闻名全国的商人，较著名的例子有仙剑客栈。
电影名
基本信息片名：《客栈》
英文名：Hostel
别名：人皮客栈
导演：伊莱·罗斯Eli Roth
编剧：伊莱·罗斯 Eli Roth  客栈主演：杰·赫南德兹 Jay Hernandez
德里克·理查德森 Derek Richardson
艾瑟·古庄森 Eythor Gudjonsson
芭芭拉·尼德尔加科娃
Barbara Nedeljakova
嘉娜·卡德拉科娃 Jana Kaderabkova
简·乌拉苏克 Jan Vlasák
类型：恐怖
级别：R（暴力施虐、粗口及性内容）
片长：95 分钟
发行：狮门 Lions Gate Films
上映日期：2006 年 1 月 6 日剧情简介惊魂背包客
古趣盎然的街道、千古风流的城堡、质朴静谧的小镇，对于背包客来说，欧罗巴的风情是浪漫而神秘的，就自助旅行而言，欧洲是个安全区域，即便是单人出游都不会出现太大的问题，虽然东欧、意大利和西班牙的治安往往被视为较差，只要多加注意周遭的人，也不会遇到太大的麻烦，如果是两人以上结伴而行，那就可以放心了。可是，凡事都有个意外，对于下面即将出场的主人公来说，欧罗巴之行弥散出来的可不仅仅是浪漫的味道……  客栈帕克斯顿(杰·赫南德兹 饰)与乔什(德里克·理查德森 饰) 是来自美国的大学生，他们厌倦了机械乏味的校园生活，于是选择来悠然神往的欧洲背包旅行，借此放纵一下心情，途中他们结识了能喝能侃的冰岛小伙奥利，三人的志趣口味相同，心底都燃烧着他乡猎艳的渴望，首先是灯红酒绿的阿姆斯特丹让他们有些找不着北，当地大麻买卖的合法化让三人大开荤戒，乐而忘返的他们因为宵禁时刻的到来而无处投宿，窘迫之时，当地青年亚力克慷慨解围，提供了住宿的地方。闲聊中，亚力克提了一个热心的建议，说斯洛伐克才是背包客应该去体验一下的世外桃源，那里风情万种的东欧女郎会让他们感觉到了天堂，迫不及待的三人第二天一早就上路了。
很快，帕克斯顿、乔什、奥利就到了斯洛伐克境内的一个中世纪小镇，入住的客栈堂皇而舒适，最开心的是，一推开房门他们就发现两位丰腴高挑的女郎在坦胸露乳地等待着，一个是娜塔莉娅，另一个叫斯维特拉娜，她们善解人意地邀请他们一道泡温泉，火辣的眼神、炽热的双唇，真是销魂的一夜。第二天早上，帕克斯顿与乔什发现奥利不见了，起初二人并未在意，一致断定这小子肯定是躲到别处鬼混去了，然而事情的发展并不像二人想象的那么简单，不久，乔什也不见了，心急火燎的帕克斯顿开始在客栈中四处打听同伴的下落。  客栈一阵剧痛让意识模糊的乔什苏醒过来，他诧异地发觉自己被绑在了某个灯光微弱的地下室中，一个陌生人拿着电钻和手术刀，像外科医生似的恣意凌虐着他的膝盖与跟腱，而他就是一只待宰的羔羊。不久后，他的伙伴帕克斯顿也成为了另一只待宰的羔羊。到底发生了什么？原来他们已经成为了客栈售出的商品，付款后的变态客户可以为所欲为地施虐折磨他们，是否还有更多的背包客陷入同样的境地？他们又该怎样顽强地活下去？影片简介影片《客栈》是一部不可多得的恐怖片，为了让影片具备十足的欧洲韵味，罗斯聘请了捷克摄影指导米兰·查迪马(Milan Chadima)来掌镜，在此之前，查迪马曾参加《格林兄弟》的拍摄。为了增强故事的可信度，影片全部在外景地拍摄完成。全片拍摄共耗时40天，转换了30个外景地。片中的斯洛伐克小镇取景于Czesky Krumlov小镇，该镇位于布拉格以南，以手工业与商业为主，没有受到现代工业的波及，历史可直接追溯到16世纪。在整个拍摄过程中，罗斯一直坚持着一个想法，那就是完全区别于《尸骨无存》。制作班底八岁就有过拍摄超8毫米电影经历的波士顿人艾利·罗斯，其实在《尸骨无存》之前还是个一名不闻的毛头小子。同时，一直将演员当作副业的他更是在此行无所作为。不过，当时钟转到2002年时，幸运的时间、幸运的地点，加上艾利不懈努力而呈上的作品，使得他在当年的多伦多影展上大放异彩，从而，他的名字也在一夜之间为世界电影界所认识，俨然有成为新一代恐怖电影大师的苗头。而且，他对于传统恐怖电影风格的执着追求，也正恰巧迎合了当今人们的口味。艾利·罗斯一心一意追求搅拌血浆的恐怖感以及“将血腥进行到底”的决心便是其独步恐怖电影市场的最大优势，成功必然是早晚的事。也难怪，笔者最为崇拜的昆汀大师都主动找上门来共同合作此更为精彩的恐怖之作。  客栈片中的主演要么是在演艺圈青涩的要命，要么是头一次拍电影。对于这一点，恐怕很多明理之人都会晓得此皆因独立电影的特点和恐怖类型片的独到之处所致。不过，用新人的最大好处，就是他可以在导演的启发下，在“毫无污染”的情况下对影片有着完全单纯的理解，使得表演出来的结果更能贴近观众，有着意想不到的结果。影片简评众人皆知，昆汀·塔伦蒂诺被称为鬼才导演，他所崇尚的电影中的“暴力美学”更是不知迷倒了多少业内外的人士。作为该片的执行制片，我们更是感受到了昆汀对恐怖电影的独到见解。有他参加的影片，我们也完全可以相信，至少是一部准经典级的作品。何况，影片的导演兼编剧是曾经有过拍摄《尸骨无存》经历的艾利·罗斯。此次，同样的尽显“独立”的制作工艺，同样由好莱坞“传统小弟”狮门负责发行，相信，内容和风格更佳的《客栈》也同样会取得不错的票房成绩和口碑。
记得在《尸骨无存》中，艾利·罗斯大胆融合了七八十年代经典的恐怖技巧，让观者的视觉和心理同时受到强烈的恐怖刺激，过目不忘是自然的了。而且，故事的主角同样是不经世事的学生，同样在偏僻、圈定好的一个小环境下。从空间上就将观众的注意力和影片的主人公一样固定在了狭小的空间内，来饱受导演的折磨以及恐怖气息的洗礼。同样，《客栈》似乎依然在效仿《尸骨无存》的方式，将两个大学生从美国诱骗到了遥远而偏僻的东欧小镇。本身东欧在很多欧美国家的人眼中就是邪恶与魔鬼的诞生地。这样，导演便在影片前一小部分里完成了营造恐怖温床的任务。接着，表面美丽迷人的客栈和客栈里的年轻女人成了两位主人公“勇敢”地留下来的理由。然后，这两个美国人便完全沉浸在了接踵而来的恐怖事件当中：溢满四壁的“死亡的声音”，露骨放肆的性与暴力，人口买卖与犯罪的比比皆是，将这个几近融合在了大自然的小空间充斥的犹如人间炼狱。  客栈幕后制作从8岁开始，看过雷德利·斯科特的《异形》的伊莱·罗斯就尝试用Super 8摄影机拍摄短片，并立志成为制片人和导演。在进入纽约大学电影学院之前，罗斯已经拍摄了50多部短片，1994年毕业时，他被授予最优秀学生奖。罗斯曾在纽约城的多家电影公司和剧院工作，尝试过从制片助理、助理编辑到导演助理等很多工作。为了谋生，他还曾在《自由的代价》等影片中作过替身演员，除了赚取低廉的片酬之外，还能观察导演和演员如何合作。1999年，罗斯移居洛杉矶，开始制作动画片，并与大卫·林奇密切合作，制作了林奇的官方网站。
2002年，时年30岁的伊莱·罗斯终于突入影坛，在多伦多电影节上以电影处女作《尸骨无存》激起轩然大波，成为在2002年多伦多电影节上最卖座的电影，之后更是引发了7家发行公司之间的激烈竞价。最后，狮门公司取得了发行权，该片在2003年上映了2100场，成为当年狮门公司的票房冠军。罗斯赢得了来自世界各地的好评，《纽约时报》、《滚石》、《帝国》杂志和《首映》杂志等权威媒体给予了极高的赞誉。2004年，罗斯获得了科幻恐怖片奖的土星奖，以及一年一度颁发给类型片领军人物的Filmmakers Showcase奖。他接受了《GQ》、《Maxim》、《ELLE》杂志及《纽约时报》的采访，被提名2004年《帝国》杂志电影奖的最佳新人奖，他是当年该奖项提名名单中唯一的一名美国人。著名导演彼得·杰克逊曾公开表示支持罗斯，昆汀·塔伦蒂诺更是将罗斯誉为“恐怖片的未来”。《尸骨无存》的拍摄成本只有区区150万美元，但截至目前，它的票房、录像带及DVD收入总额早已超过了1亿美元。幕后花絮影片总共动用了150加仑的人造血浆，是《尸骨无存》的3倍。伊莱·罗斯请来了一群真正的街童来扮演片中索要泡泡糖的匪帮。在冰岛为《尸骨无存》作宣传时，伊莱·罗斯结识了艾瑟·古庄森（Eythor Gudjonsson），被古庄森的个人魅力所打动，并承诺会在日后让他来出演电影。本片中冰岛人奥利的角色就是专门为古庄森所写。本片从创作剧本到在院线上映历时12个月，比普通的好莱坞电影快三倍。片中捷克和斯洛伐克的流行歌曲是1982年至1989年间捷克斯洛伐克共和国时期的热门歌曲。帕克斯顿同德国人在屠宰场中时，曾用德语说出一段话，意思是：如果你杀了我，会毁掉你的生活，当你每次闭上双眼，你会看到我，我会出现在你每晚的恶梦里，我将毁掉你的整个人生。在未分级的DVD版本中，“[内容被过滤，请注意论坛文明]”被说了128次。罗斯曾因将片中冰岛人奥利塑造成为酗酒的性变态而向冰岛总统致歉，冰岛总统会心一笑并接受了罗斯的致歉，称本片呈现出了冰岛人不为人知的一面。罗斯还曾向冰岛文化部长表示歉意，因为影片有损于冰岛声誉。在影片拍摄期间，由于拍摄现场的氛围过于阴森骇人，导演伊莱·罗斯不得不依赖于现场演奏的古典弦乐来缓解紧张的情绪。本片在影院票房和DVD销量方面都打败了《纳尼亚传奇》。本片的拍摄投入是400万美元，是《纳尼亚传奇》的1/50，而本片在上映首周就狂赚了2000万。本片入选法国《世界报》评选的“2006年十佳影片”，其他的两部美国片是《新世界》和《无间行者》。当帕克斯顿、乔希和奥利三人抵达斯洛伐克旅馆时，旅馆员工正在观看电视中播放的电影，那部电影正是昆汀·塔伦蒂诺的《低俗小说》。穿帮镜头1、当帕克斯顿的手指被锯掉时，你会发现他被锯掉了三根手指，而当他去看手上的伤势时，手上竟然还剩三根手指。
2、当女孩在火车站自杀时，车站时钟从下午1点变为下午5点。
旅行中的客栈
中国的旅游业,是随着改革开放最早开放的行业之一。那个时候,人们对旅游的认知就是旅行社和星级宾馆。从1988年国际青年旅舍进入中国以来,“旅舍”、“客栈”这些词又逐渐出现在人们视野中。如今,对于自助游者来说,“客栈”已经成为不可或缺的一种住宿类型。
客栈---作为“度假”的实物载体，所提供的将不只是“住”的功能这么简单。住不同的客栈，体会“生活在别处”的新鲜、放松、舒展、安静祥和。这种生活是跟日常生活完全不一样、“非常态”的；不是因为去某地游玩、商务而客观需要的暂时栖身之地，是人们希望体验，而主观选择的一种生息修养方式。在这种前提下，“住”反而是被弱化的功能，客栈的气场、情调、氛围等等一切能让人身心舒展、有别于日常生活感受的元素，才是它最大的意义。
现在对“客栈”的定义并没有一个统一的标准。既区别于商务酒店和快捷酒店，又涵括其传统接待客人的意义。从广义上来看,现在的“客栈”往往有以下的一些特征：
1.规模不大（总客房数小于100间）；
2.价格区间在当地住宿行业中属于中下水平（很多客栈有多人间,类似学生宿舍,以单个床位出售）；
3.装修带有一定的当地特色（比如物业为当地特色建筑、装修采用当地民俗风格等）；  丽江芸栖客栈
4.经营项目及服务富有当地特色（不提供一次性洗漱用品、自助服务等）；
在某些旅游城市,“客栈”甚至成为了一种文化现象,比如“大理”、“丽江”、“腾冲”“鼓浪屿”、“杭州”等城市,很多旅行爱好者,文艺工作者都会聚集在各种“客栈”中,交流各种心得、增长见识。在这些地方，其中丽江的客栈文化又尤为灿烂，整座古城近2000多家客栈，在国内乃至世界应是少有的　杭州某客栈的多人间
  客栈的院子厦门某客栈的院子
随着“客栈”的大量涌现，互联网上针对全国客栈信息的检索、介绍、预定的网站也是逐渐增多，在很大程度上方便了旅行者。比如“青芒果”、“游多多”、“远方网”、“游鸭网”等等。相信，随着时间的推移，越来越多的人会喜欢自助游的出行方式，越来越多的人会爱上“客栈”这种住宿形式。
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