Zhaoming213/baiduwiki huggingface dataset:
标题：猎头中国
猎头中国简介
  猎头中国Logo[1]“为客户获取最具竞争力的人力资源，为精英匹配呈现价值的事业平台”，我们的专业顾问团队成员主要来自跨国公司、大型上市公司和大型专业企业，有多年的企业人力资源管理或企业中高层管理的实践背景，具有出众的职业经历和广泛的人际资源。 [2]
我们的特聘顾问分布在中国香港、深圳、上海、北京、广州、杭州、南京、成都等中心城市，与遍布大中华及美国、加拿大、新加坡等海外地区的其它机构和顾问，为您提供广泛的高级人才管道。
猎头中国通过一系列的测评、职业生涯指导和培训向广大候选人提供专家意见，通过在人员管理方面强有力的服务能力以及解决方案的灵活度和全球范围的最佳业务实践，为客户创造更高的企业价值。[3]
猎头中国回顾
通过以客户满意为第一目标，关注客户企业的长远利益，发展与企业的战略合作伙伴关系。
通过选择最佳的工作伙伴，培养专业的顾问团队，提供客观的人力资源咨询服务。逐步确立以金融、房地产、IT、通信、零售业、制造业为核心的优势行业及资源。
已经成为华南地区专业性、市场形象及客户品质最优秀的企业。
率先通过中国政府许可，成为持牌的猎头公司，专职从事人力资源咨询服务，为公司长远发展奠定法律基础。
猎头中国现在
中国经济腾飞所带动的“中国热”为公司的深化发展提供了更为广阔的空间。越来越多的外籍高级人才、华人华侨、留学生都选择中国作为发展的平台，因而从整体上改变了市场的人才结构。从另一个角度考虑，海外高级人才进入中国也顺应了中国企业全球化的趋势，如果将这些高级人才合理的配置到准确的岗位上，势必对全球经济的发展起到推动作用。因此，我们也面临着重大的挑战。随着国际人才不断涌入的趋势，更高标准、规范化的高级人才评估和人才配置体系显得越发的重要，这也是猎头中国在中国市场上的使命与目标。
猎头中国展望
关注客户企业的长远发展利益，而不是短期商业利润；专业顾问团队在调研行业、企业的基础上，提供客观专业的人力资源配置服务，而不是人才资料传递的中介服务。
不断优化人力资源配置流程，配合顾问团队的项目实施标准，完善项目操作流程。
与更多优秀企业携手，成为企业长远发展的战略合作伙伴。促进知识、技术的交流，实现资源共享，创建信息传递更为广阔的平台。 [4]
猎头中国运作流程
一、客户信息部提供企业需求信息分析
二、人才项目运作经理与客户进行需求沟通
三、人才项目运作经理与信息部进行项目评估
四、签定合同，明确需求，职位分析
五、人才项目运作经理组成项目团队
1、顾问（项目顾问和专业领域资深顾问）
2、咨询师
六 、项目运作
1、制定寻访方案
2、搜索和筛选候选人
3、面试和评估候选人
4、提交候选人推荐报告
5、协助安排客户面试
6、协助客户选择最合适的候选人并确定最终人选
7、协助办理入职
8、回访与项目评估
9、跟踪并促进双方深入合作[5]
猎头中国服务保障
一、 客户需求分析
与客户“一对一”的深入访谈，与客户共同进行职位“定位”，并根据企业现况进行职位分析。分析因素包括：
1. 基本任职资格。如学历、专业、性别、年龄、行业背景、过往职业发展背景、工作经验及突出的业绩。
2. 岗位职责。如岗位设置背景、职责范围及对组织的贡献期望。
3. 该职位的绩效评价系统。
4. 组织环境信息。该职位的上司、同事、下属、部门间关系等信息。
5. 企业文化。企业背景、在行业中的位置、倡导的文化与管理风格、对人才的吸引政策等。
6. 薪酬福利结构。薪酬结构及范围、福利系统、激励系统等。
二、 职位适应性评估
通过职业性向测评、综合素质测评等，全面了解候选人的性格优势与盲区，以及关键素质能力，结合职位分析的结果进行全面的职位适应性分析。
三、 候选人面谈
通过设定场合的面谈（独立访谈或专家小组访谈），与目标候选人进行深度沟通，全面了解候选人的职业经历以及相关背景，分析候选人的职业优势与委托职位的适配性，了解候选人的发展规划与期望等。
四、 推荐报告
通过企业需求分析、人才寻访、专业测评、候选人面谈等环节，完成候选人推荐报告，推荐基本素质、背景相当的候选人，帮助客户作出最佳选择。[6]
标题：软件直销网
网站介绍
  “软件直销网”是由上海晋财企业投资咨询有限公司，全力打造的软件直销电子商务平台。为软件厂商与软件直接用户架设100%直接在线洽谈、在线交易的第三方软件交易平台,彻底消除软件购销中间环节，直接降低软件用户软件采购成本是本网站的建站宗旨。目前软件直销网在业界具有较大影响力。已经成为软件行业内最专业、最优秀的软件行业B2B交易平台、中国软件行业权威网络媒体之一。
定位：
全球软件行业优秀软件服务企业。
愿景：
打造全球优秀软件产品采购基地。
网站服务理念
服务理念：
创造性的将软件产品交易过程与该软件交易平台设计相结合，让传统的软件产品交易过程中诸如软件上门演示、软件试用、订单洽谈、上门安装、货款支付等复杂的交易环节通过该平台实现而变的更加透明、安全、便捷、高效和低成本。
具体措施：
货款支付：软件直销网为了解决网站软件企业会员与软件购买终端用户因为通过平台购买软件产生的货款支付问题，已经与国内知名第三方支付平台支付宝签约合作为平台上软件购销双方提供服务。
物流配送：软件产品的自身特点决定了困扰大多数B2B交易平台的物流配送问题在软件直销网上就变的非常简单。软件产品本身只是用计算机程序设计语言开发的一套应用程序，通过压缩打包后以恰当的网络传输方式传输给软件终端用户即可以解决物流配送问题。即使存在成品软件外加包装方式销售给终端用户的问题，通过软件直销网的合作快递商便可以轻易解决。
面向供货商（软件厂商）：
巧妙的将软件交易过程和平台功能相结合，改传统的线下销售为B2B平台销售，软件厂商通过软件直销网至少可以达到以下效果：
1） 强大的有效流量：
2） 软件直销网强大的品牌影响力和软件企业及产品数据库资源已经成为采购软件企业采购软件的首选平台。网站日点击IP量达到2001左右。日有效点击转化率为60%。保证了软件厂商注册为网站正式会员后日有效询盘的保有量。
3） 提高产品成交量：
网站的有效询盘保有量直接为注册为正式会员的软件厂商软件销售量的提高创造了条件。根据网站管理部门的统计数据表明：注册为正式会员后，软件企业的月软件成交量均提高了3-5倍。
4） 降低产品销售成本：
软件直销网在线交流功能通过替代软件企业传统的电话销售模式而削减居高不下的通讯费成本，在线演示频道通过替代传统的上门安装软件提供演示方式为通过平台在线演示频道直接提供软件演示的方式大幅削减销售代表外勤演示软件的差旅费成本和大量的外勤机会成本。根据网站管理部门统计数据表明：软件直销网为软件厂商节约的上门演示成本，电话销售成本达5-10倍。
5） 提升产品获利率：
软件直销网通过在线交流、在线演示、SAAS服务等便捷、强大的功能设计为软件厂商和软件采购企业直接架设100%在线B2B交易平台。最大程度的削减软件产品从软件厂商到软件采购企业手上的中间环节。为软件企业节约大量的中间商管理成本。提升软件产品的获利率10倍以上。
网站历程
经营模式的不断创新为软件直销网持续注入活力，为软件厂商创造更多增值、更大价值！
1）域名注册于2008年2月14日完成。公司正式进驻软件行业.
2）2008年3月,软件商城正式上线运营.中文名称:“晋财软件商城”. 主要经营模式为：为公司代理的不同软件厂商的软件产品通过晋财软件商场进行销售。
3) 2008年7月,根据网站实际运营效果分析,软件商城的经营模式 并不能实现公司网站成立之初对网站的服务定位.组织技术研发团队进行网站改版.将网站名称更改为:“厂商在线-软件直销网”.经营模式定义为:通过架设软件行业B2B垂直电子商务平台直接为软件厂商和软件采购企业提供软件产品在线推广及交易服务.
4)2008年8月8日，“厂商在线-软件直销网”正式上线运营.网站主要功能:为软件购销双方提供在线交流,在线演示功能.
5)2008年10月, 网站第2次改版。增加”渠道招商”频道.旨在为软件厂商和软件采购企业不断扩大平台增值服务的范围.通过该频道软件厂商会员在软件产品的区域市场开发、软件评测、软件企业和软件产品登记、软件企业优惠政策申请、参展折扣申请、公司变更等方面享受增值服务。
6）2009年4月，网站第3次改版。增加“软件外包”频道。旨在为软件发包企业和软件接包企业通过软件直销网提供便捷的交流、交易渠道。
7）2009年7月，网站第4次改版。增加“SAAS”产品服务频道。通过该频道主要为提供B/S架构软件产品的软件厂商提供产品在线注册、在线试用及在线使用入口。通过软件直销网这个软件行业B2B电子商务平台，C/S架构和B/S架构的软件产品都能得到展示和交易。
8）2009年12月，网站第5次改版。修改网站“软件社区“的整体版面的设计风格和各版块布局。改版后的软件社区更加人性化，更利于软件产业链上各层次人才的自由交流、学习和提高。
至此，软件直销网以软件产品在线交流、在线演示、在线试用、在线使用及在线租赁（SAAS）、在线发包、在线交易为基本服务模式，并以渠道招商、软件社区为增值服务模式，全面服务于软件产业链的各个环节，带动软件行业的发展。
时刻关注客户需求、为客户提供更多增值、替客户创造更大价值。
“客户询盘自动电话回呼系统”、“软件直销网国际版”、“软件直销网手机版”等全新的平台增值创新模式均在公司计划之中。
社会影响及效益
软件直销网自2010年5月13日开始以“感恩、服务、提升”为主题的“喜迎世博感恩百日”活动隆重拉开。
其中主题活动子系列：“到软件直销网领免费世博门票”活动开展以来，网站为来自全国各地的软件厂商提供世博门票赠送服务活动。通过该活动，各软件厂商结缘软件直销网、畅游上海，观百年世博。
作为软件行业的B2B垂直电子商务平台，软件直销网以企业的名义，自主组织活动，为上海做宣传，为世博做宣传，树立了“上海窗口、世博大使”的企业社会公民形象。
标题：屠龙计划
在线观看
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标题：形而上
形而上与形而下
形而上者谓之道，何所谓道，老子有言，玄之又玄，众妙之门。上善若水，故几于道。“道”是哲学里的“规律”万物生灭，皆可以谓之“道”。形而上学是一门关于探索自然不为人知的一般规律的学问。早在4700多年前的我国古代，黄帝时期就有河图的出现，标志着形而上学的诞生。（八卦之始）
形而下者谓之器，区别与形而下学的形而上学，是理论与实际操作的区别。器者物也，即通过物体应用实际生活，形而上者重学，形而下者重行。并非静止与运动的区别。老庄哲学亦是形而上学，老子曾几度强调弱则生，强则枯。虽是主张静，却不否认运动。八卦也有“此消彼长”之说。“变卦”也是对事物运动的肯定。
儒家学问是否是形而上学
众所周知，孔子问道于老子，老庄哲学是形而上，那么孔子的儒家学问是否受到老庄哲学的影响，是否也是形而上。“学而优则仕”是孔子的一贯主张，孔子周游列国目的就是实现他的“周礼”理想。即马列哲学所说的：实现自身价值。虽说最后退而著书立学，那也是不得己。所以他们还是“重行”自古以来儒家弟子不是“学而优则仕”就是“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”。而孔子受形而上影响最大的莫过于《易》，易学根本无法用器来实践，是一门纯学术性的学问，本是诠释自然规律用来告诉人们什么时间适合做什么样的事，原始部落农耕的指导思想理论。发展到后来才用来占卜。
标题：上海西门子开关有限公司
公司简介
上海西门子开关有限公司成立于1993年，是在中华人民共和国境内可应用最新西门子真空断路器和中压开关柜制造技术，并持有“生产许可证”的中德合资公司。公司自成立以来，由于具有一整套科学、完善、严格的管理体系，加之优秀的品牌形象，得以在中国不断地发展壮大。2004年10月，位于闵行经济开发区占有18000平方米建筑面积的更现代化的新厂房已正式交付使用，此举进一步扩大了公司的生产规模。我们的目标是成为中国开关制造行业的市场领导者。    
品牌简介
国际知名电工品牌，最受消费者信赖产品——西门子开关。西门子开关”是德国西门子公司旗下的核心品牌。德国西门子公司是世界上最大的电子电气公司之一， 西门子开关一直都雄踞世界500强前列,2002年世界500强排名22位。 　　精美 时尚:西门子系列开关插座，将艺术与实用融为一体，独特的宇航流线型外观设计，源自德国的设计理念，美观，大方，高雅。合理精密的科学结构，柔和丰富的色调组合和精巧体现了现代装饰的个性和风格，尽显时代时尚，和居室装饰能够和谐、统一。
成功案例
现已广泛应用于住宅、别墅、酒店、娱乐设施、会所、商用楼宇、政府、公用建筑及工厂。例如钓鱼台国宾馆、建外SOHO、SOHO现代城、万达广场、希尔顿酒店、华贸中心、博鳌亚洲论坛（索非特）大酒店、裕龙酒店、主语城、阳光上东、林肯公园、凤凰城、富力城、汤泉逸墅、金茂大厦、万科城市花园、金地梅龙镇等，受到广大用户的青睐。如今，西门子开关更是与齐家家居网强强联合，全力进军国内市场！
公司地址
名称：上海西门子开关有限公司 　
地址：上海市闵行区天宁路299号 　　
邮编：200000
标题：SME理论
摘要
SME理论，又称为标准模型扩展理论，科学家假设宇宙中充满着迄今未知的力场，这些力场会将“优先选取”的方向强加给空间，从而使洛伦兹对称遭到破坏。SME理论将所有已知的力和粒子纳入考察范围，同时还兼顾到它们如何与新力场发生的相互作用，由此揭示了各种各样迄今被置若罔闻，实则有望为观察洛伦兹对称侵犯提供机遇的现象。
坠落现象
大家都听说过牛顿和苹果的故事。1666年的秋季，牛顿看见一个苹果坠落到地面上，不禁思绪万千，促使他提出一连串的问题：“那个苹果为什么总是垂直下坠？为什么不会向旁边飘落或者朝上升腾，而是始终对着地球的中心呢？”
但美国印第安纳大学的物理学家艾伦·科斯特莱茨基却认为它们是重要的。他和他的研究生杰伊·塔松发现：诸如此类公然违背我们最佳引力理论的现象，可能已轻易地回避了长达数世纪的探究。
1989年科斯特莱茨基潜心研究20年的成果，他开始思索我们对宇宙运行的最佳理解究竟出了什么“故障”；这种理解是由两种伟大理论所提供的。第一种便是广义相对论，也就是爱因斯坦阐释引力如何运行的理论。另一种则是粒子物理学的标准模型，亦即从量子角度来描述我们周围的物质和引力以外的所有力。从目前来看，相对论和标准模型都是不够完善的。遇到引力异常强大的场合，例如在描述宇宙大爆炸或黑洞中心的时候，广义相对论就会失灵。而标准模型为了解释宇宙基本粒子的质量，又不得不极尽牵强附会之能事。此外，这两种理论还是互不兼容的，对于时间等概念持有截然不同的看法。这就使两者根本不可能融合为单一的“万物至理”。
标准模型
科斯特莱茨基并没有寄希望于特定的万物至理。相反，他采取了一种不预设答案、随时容许修正的态度，希望藉此让我们了解到哪里去寻找洛伦兹对称遭破坏的现象，对未来的理论有所启迪。他和他的同事运用广义相对论和标准模型作为起点，然后提出了种种破坏对称的方式。他们为此假设：宇宙中充满着迄今未知的力场，这些力场会将“优先选取”的方向强加给空间，从而使对称遭到破坏。结果，便形成了一种被科斯特莱茨基称为标准模型扩展（SME）的理论。
SME理论将所有已知的力和粒子纳入考察范围，同时还兼顾到它们如何与新力场发生的相互作用，由此揭示了各种各样迄今被置若罔闻，实则有望为观察洛伦兹对称侵犯提供机遇的现象。当前实验人员正在按名单所列进行探索。科斯特莱茨基说。到目前为止，他们都以失败而告终。研究人员考察的内容包括：时钟在空间的某个定向是否走得更快一些，或者因材料内部的电子自转而形成的磁场是否会随着电子自转轴的定向而发生变化。
实验结果
尽管这个话题听起来很爆冷门，迄今为止的实验结果也远远未能印证科学家的预测，但相对论和量子理论的结合问题是如此重大，我们无法不对心存疑窦的任何原理进行一番测试。不过，克劳利西澳大学的物理学家迈克·托巴尔认为，科斯特莱茨基和塔松的论文听起来好像很爆冷门，其实却提出了一种令人振奋的新见解。这是迄今为止取得的一个重要进展。哈佛大学的罗纳德·沃尔沃思也有同感我期待着若干实验小组现在就着手搜寻科斯特莱茨基所假设的效应。
因此科斯特莱茨基和塔松建议对牛顿修正版的万有引力定律进行一番测试。目的是看一看它在不同的时间和不同的地点，被应用于光子、中子和电子等粒子程度各异的组合时是否会固守不变。迄今为止已经探测的，只是这个新的可能效应范围中极小的一部分。为了进行实验起见，他们还得保护自身平衡不受电磁场和源自附近实验室的震动的影响，同时补偿地下水位在一年的不同时节上升和下降时发生变化的引力。然而他们最终还是发现：至少铍和钛同引力的耦合没有什么两样——差异仅为1000亿分之一。
SME理论尝试破解
科斯特莱茨基正在规划其他可望揭示SME所假设的力场的实验，其中涉及超导体引力传感器、探测到月球距离的激光器、原子干涉仪以及未来基于卫星的引力实验；所有这一切会有助于发现恼人的对称是在哪里销声匿迹，躲躲闪闪的宇宙终极理论又是在哪里崭露头角的。不错，那就是未来的希望所在。虽然沃尔沃思同意此类实验是重要的，但他还是无法确信它们将会揭示任何对称侵犯的现象。无论从哪方面来看，都不能肯定它是存在的，或者说我们人类真的会有能力去发现它们。
阿代尔伯格相信，相对论和量子理论的结合问题是如此重大，我们无法不对心存疑窦的任何原理进行一番测试。看来非常可能的是，我们正在丧失物理学中某种无与伦比的东西。阿代尔伯格说，我会为洛伦兹破坏效应的大规模存在而感到震惊，但它肯定是值得验证的，以便看一看大自然是否尊重我的偏见。
标题：吴云燕
简介
姓名：吴云燕
性别：女
出生年月：1963.10
籍贯：浙江
专业技术职务：副教授
教育经历
主要学习工作经历：
天津工业大学本科毕业、上海外贸学院进修、管理学院从教至今。
【承担课程】 国际市场营销学、广告学、市场营销学
【研究方向】营销管理、国际企业管理
研究的课题
课题名称：陕西高新技术企业发展战略选择与环境建设、编号：2010JK132、课题来源：陕西省教育厅、时间：2010年 7 月至 2011 年 12 月；
课题名称：西安市建设行业人才培养的发展战略研究、编号：B201012002、课题来源：西安市建委
时间：2010年12月-2011年4月；
课题名称：基于商圈理论的西安市商业地产对城市发展的驱动力研究、编号：B201012002、
课题来源：西安市建委、时间：2011年7月-2012年7月等。
近年发表论文
题目：正确界定冲突，提高组织绩效、文章出处：商场现代化、时间：2008.4
题目：顾客价值---企业与顾客之间的博弈分析、文章出处：陕西科技大学学报、时间：2008.8
题目：顾客联盟的利益分配问题研究、文章出处：软科学、时间：2009.1
题目：高新技术企业融资担保及其价值研究、文章出处：中国高等院校市场学研究年会论文集、时间：2011
获奖情况
陕西高等学校科学技术二等奖、陕西省教育厅、05.6
陕西高等学校科学技术三等奖、陕西省教育厅、07.6
西安工程大学优秀多媒体课件三等奖、2010
西安工程大学优秀班主任、2011[1]
标题：战斗指挥员野战指导手册
基本信息
出版社：轻工业出版社  COVER·页码：453 页
·出版日期：2006年06月
·ISBN：7501953368
·条形码：9787501953363
包装版本：2006-06-01
·装帧：平装
·开本：32开
·丛书名：军事心理学系列
内容简介
《战斗指挥员野战指导手册》(第12版)是军事心理学系列之一，根据美国陆军最新的野战手册和战地通报的内容汇编而成，所涵盖的内容不仅包括对各类分队战术行动的指挥，还包括单兵的各种技能以及各类装备的使用，一个基层指挥员所需掌握的“十八般武艺”在这里应有尽有。它不仅是写给步兵基层军官的，也是写给所有可能从事地面作战的军人的。是一本随时备查的袖珍版军事指挥“百科全书”，在遇到复杂情况的时候会大有裨益的。
目录
第一部分 分队战斗行动
第一章 战场
陆军条令
第二章 指挥与控制
一、领导才能
二、指挥控制程序
三、战斗命令
四、作战安全
五、避免自相残杀
六、连续作战
七、战前审查
八、集结地域程序
九、通信
第三章 运动
一、基本原则
二、队形
三、运动方法
四、危险区域
五、士兵的负载
六、徒步行军
第四章 进攻
一、接敌运动
二、进攻
三、控制措施
四、战斗操练
第五章 防御
一、控制措施
二、防御实施
第六章 其他战术行动
一、退却行动
二、原地接防
三、会合行动
四、敌后潜伏
第七章 巡逻
一、组织计划
二、集合点
三、排长侦察目标
四、返回己方阵地
五、侦察巡逻
六、战斗巡逻
七、跟踪巡逻
八、巡逻基地
第八章 空中突击与空降行动
一、空中突击行动
二、空降行动
第九章 特殊环境下的作战行动
一、居民地作战
二、丛林作战
三、沙漠作战
四、山地作战
第十章 战斗支援与战斗勤务保障
一、间接火力
二、直接火力
三、防空炮兵
四、军事情报支援
五、战斗工兵
六、排级战斗勤务保障
七、装甲车支援
第二部分 士兵战斗技能
第十一章 呼叫火力
一、观察员身份确认
二、预先号令
三、目标定位
四、目标描述
五、打击方法
六、射击与控制方法
七、射击修正
第十二章 伪装
一、伪装注意事项
二、如何伪装
第十三章 地面导航与识图
一、指北针
二、不用指北针确定方向的方法
三、识图
四、地面导航
第十四章 战斗阵地
一、战斗阵地的类型
二、机枪阵地
三、龙式导弹阵地
四、迫击炮阵地
五、车辆阵地
第十五章 急救
一、对伤亡的评估
二、其他各类伤害
第十六章 报告敌情
一、报告的内容
二、战俘和缴获的文件
第十七章 单兵动作与安全
一、运动技巧
二、运动方法
三、秘密运动
四、夜间运动
五、照明弹
六、安全措施
七、生存
八、抵抗
九、逃跑
十、夜视器材
第十八章 核生化条件下的作战行动
一、标明沾染区域
二、传递警报和信号
三、核生化袭击的防护
四、任务所需型防护状态(MOPP)
五、核袭击
六、化学和生物武器
第十九章 电台、操作和野战天线
一、环境
二、电台使用规则
三、通信代字
四、保密
五、无线电台和收发机
六、类型
七、野战简易天线
第二十章 野战简易反装甲装置
一、燃烧装置
二、爆炸装置
三、装甲车辆的薄弱部位
四、封闭的装甲车
第二十一章 定向能武器
一、特点
二、激光武器
三、微波武器
四、战术考虑
附录A 北约装甲车辆
附录B 前苏联装甲车辆
附录C 作战图形
附录D 雷场和雷场记录
附录E 排与班的编制
附录F 建制和支援武器
附录G 首字母简略词和缩略语
标题：中国高校摄影教育概览
图书信息
  书 名: 中国高校摄影教育概览
作　者：宿志刚
出版社： 中国文联出版社
出版时间： 2009年09月
ISBN: 9787505964389
开本： 16开
定价: 39.00 元
内容简介
《中国高校摄影教育概览》为“全国高校摄影教育教学参考”及“北京电影学院摄影专业指定参考”书目，同时也是一本“全国高校摄影专业报考指南”。书中通过对国内具有代表性的、较重要的十四所高校摄影院、系、专业教学情况的介绍和这些院、系、专业院长、主任及教授的调查、研究和访谈，以点带面，通过量化对比及教育感言的方式，对中国高校摄影教育的整体情况及发展历程、现状进行概括论述与分析。各章收入介绍院校学生的摄影作品，书后附“2008年中国高校设有摄影院、系、专业学校名单”。《中国高校摄影教育概览》可视为填补摄影教育研究的空白之作，对摄影专业教育教学具有较强的指导性和重要的资料参考价值。同时为学生提供了一本手头急需的、相对全面又有一定深度的了解全国高校摄影专业情况和特点的必备参考书。《中国高校摄影教育概览》读者对象为高校摄影专业师生及报考者，摄影教育、理论研究者。
图书目录
第一章 中国高校部分摄影专业教育调研与分析
第二章 中央美术学院设计学院摄影系介绍及访谈
第三章 中国传媒大学影视艺术学院摄影系介绍
第四章 中央戏剧学院电影电视系介绍及访谈
第五章 中国美术学院影视广告系介绍及访谈
第六章 鲁迅美术学院摄影系介绍及访谈
第七章 西安美术学院版画系摄影专业介绍及访谈
第八章 南京艺术学院传媒学院摄影系介绍及访谈
第九章 大连医科大学影像艺术学院介绍及访谈
第十章 南京师范大学美术学院摄影与媒体艺术系介绍及访谈
第十一章 广州美术学院摄影系介绍
第十二章 山东艺术学院设计学院新媒体系介绍及访谈
第十三章 浙江传媒学院影视艺术学院摄影系介绍及访谈
第十四章 重庆师范大学影视传媒学院介绍
第十五章 北京电影学院摄影学院介绍及访谈
附2008年中国高校设有摄影院、系、专业学校名单
……
标题：小睾丸症
正常的睾丸体积
睾丸是男性重要的生殖腺，是产生精子的基地和分泌大量雄激素的场所，也是繁衍后代和维持第二性征的重要器官。正常的成年男子睾丸体积的个体变异很大，正常人两侧的睾丸并不是完全一样的。
造成小睾症的原因
概述有些人睾丸，从小就一大一小，差别十分明显，这多是先天性疾病造成的。在先天性的原因中，常见的有两种：一种是先天性睾丸发育不良，这是一种叫克莱恩费尔特氏综合征的疾病所引起的，此病又称为细精管发育不全症。约500个男婴中就有一个。这种疾病主要是由于性染色体异常所致。正常男性的染色体是46条，用46，XY来表示。克氏综合征病人则多了一条性染色体X，其核型为47，XXY。其原因有的是母亲的卵母细胞在有丝分裂时未发生减数分裂而形成了双X的卵子的之故，也有的是父亲的精子在生成时出现异常所致。这种人在儿童时期多无异常，只是到青春期或成年时才逐渐出现异常表现
症状这类患者大多数青春期发育延迟，就是到了14岁以后睾丸仍象幼儿一样大小，男性第二性征不明显，如身材较高，四肢细长，肩部较窄，骨盆类似女性宽大，肌肉不发达，而皮下脂肪多，有肥胖倾向。声调尖细，多喉结、胡须及体毛不明显或稀疏，有80%病人可有乳房增大等女性表现，但不分泌乳汁。外生殖器呈男性型，阴茎正常或短小，虽达成年，睾丸也小而硬。这种病人智力发育可以正常或轻度延迟。另一种小睾丸症是先天性肾上腺增生症，它是由于先天性21--羟化酶缺乏引起的。肾上腺在由胆固醇合成可的松的过程中，须有这种酶参与，如果21--羟化酶缺乏，可的松合成就减少；相反，肾上腺内合成雄激素（睾酮）却大量增加。在过量雄激素作用下，病人表现为青春期早熟，在10岁以前即出现男性第二性征，但睾丸是小的。这是因为肾上腺产生的睾酮可以抑制垂体分泌促性腺激素，进而抑制睾丸发育，所以这种青春期早熟又称为假性早熟。除了常见的这两种先天性的原因外，由后天性的因素造成睾丸大小不一的也为数不少。如一侧睾丸外伤可造成睾丸内出血、血肿，结果引起睾丸供血不足，逐渐萎缩，比对侧明显小。腮腺炎病毒可以破坏睾丸内曲细精管上皮细胞，也是引起睾丸一大一小的重要原因之一。另外，也有一些人将阴囊内其他病变误认为睾丸一大一小。如睾丸鞘膜积液，实际上只是睾丸周围有一水囊将睾丸包裹起来，并非睾丸本身增大，还有些人把腹股沟斜疝、精索静脉曲张、附睾结核、附睾炎等误认为睾丸增大，因为这些病有时也表现为一侧阴囊较对侧大些。
对生育的影响
正常人的睾丸，两侧不等在，但所差并不太大，如果两侧睾丸都在正常的大小范围，是不会影响生育的。但如果一侧是小睾丸，而另一侧正常，虽然其生育能力比正常人低下，但还是可以生育的。但同时必须指出的是，一般睾丸受到损害只是里面的生精细胞遭到破坏，而产生男性激素睾酮的间质细胞并未破坏，仍可产生睾酮，维持男性的第二性征和性功能。所以睾丸变小了，只是影响生育能力，并不影响性功能。前面所提的克氏综合症的患者，由于睾丸尚可分泌一定量的男性激素，所以仍可有性欲及性功能，也可有正常的射精，但因睾丸生精障碍，曲细精管萎缩，精液中无精子或精子极少，97%的患者呈不育症。
如何治疗小睾症
但对于先天性因素引起的小睾症，如对于克氏综合症的治疗，可用丙酸睾丸酮50毫克，肌肉注射，每周2次，或甲基睾丸素5毫克，日服3次，可促进男性第二性征的发育，促进性欲，维持正常的性功能。对轻症、睾丸发育龄尚可者，可用绒毛膜促必性腺激素（HCG）2000单位，肌肉注射，每2日1次，以促进睾丸的发育，但效果不理想。无论用什么方法治疗，只能促进性功能及第二性征的发育，也不能恢复生育能力。
睾丸大小的测量
睾丸的测量方法比较简单，尤其是测量子比较法更为易行。其具体方法是：睾丸体积测量子为不同体积的形状如睾丸的椭圆形硬物，依次称为1～25号。
测量时将被测睾丸拉起，绷紧阴囊皮肤，将测量子与睾丸逐一比较，与睾丸的大小最相近的测量子体积，即为睾丸体积。了解自己睾丸正常时大小，有利于及时发现病变。正常人的睾丸，两侧是不等大的，但差别一般不很大。
如果两侧睾丸过去大小基本相似，近期内突然出现一侧睾丸明显增大，应及时到医院进行检查。如在一侧睾丸增大的同时，伴有发热及局部疼痛，有可能是附睾炎或者睾丸炎。如睾丸增大不伴有任何症状，应考虑是否有睾丸肿瘤的可能，应及时检查，切不可粗心大意。
在正常的男性中，有些人从小时候起就睾丸的大小就不同，差别有时候很明显，这多是先天性疾病所致。如先天性一侧睾丸发育不良，其表现为一侧睾丸很小，质地柔软，如幼儿型睾丸，而对侧睾丸则可有代偿性增大，较一般正常人大些，所以两侧睾丸的大小不同，但这种情况一般不多见。另外，外伤也可造成两侧睾丸的大小的差异，如外伤引起睾丸内出血、血肿，结果引起睾丸供血障碍，导致睾丸萎缩，故患侧较对侧睾丸小。[1]
标题：雏菊世界
基本信息
  作　　者：周宇　著
出 版 社：上海三联书店
出版时间：2011-4-1
页　　数：233
字　　数：280000
开　　本：16开
纸　　张：胶版纸
I S B N：9787542634207
包　　装：平装
内容简介
本书综合了各类有趣的话题，包括星象、命理、几何、音乐等等，但有没有迷信的非理智色彩，盖因作者用来串联以上内容的是自然哲学，或称科学，以及通过多年修为而得到的生命智慧。《雏菊世界(自然与生命哲学的浪漫和智慧)》结构上分为五部分，分别借助自然界的元素予以外表——土、气、水、火、空。巧妙地是，这种指代并非投机取巧，而是真有联结，全因为本书的主题——自然与生命哲学的浪漫和智慧。
作者周宇始终围绕着人与自然地关系层层推进，虽然有些章节偏向人文的创造，比如第一章的土元素较多着墨于由人所发现的集合比例在建筑、艺术和音乐等方面的应用；第二章的气元素强调人的身、心、灵三位一体的修炼；也有些章节对自然加以详尽的阐释，比如第三章的盖亚理论，第四章的地球脑电波等概念。但总体上，作者始终强调人与自然的合一，对应着自然界赋予的基因，作者提出了“迷因”概念，认为这是人类心智的基因；而心智的修炼又首先以认识到“人是自然灵魂的核心，自然是人类肌体的外延”为宏旨。
目录
我
序
引
土：结构的一体
甲：神圣几何
一、黄金比例
·所谓凡夫
·比例之道
·第五元素
·神圣几何
二、生命之花
·天圆地方
·生命之花
·超级立方
·麦田怪圈
标题：全运村
简介
2009年9月28日，中国全运会历史上第一个全运村——十一运会全  全运村运村开村。全运村总占地面积21万平方米，总建筑面积53万平方米，共有64幢公寓楼、2300多套单元房、11000张床位。其中，运动员村位于全运村北端的百合园，共有28幢小高层公寓楼、1500多套单元房、7600张床位。媒体村位于全运村南端的桂花园，配套海尔U-home智能家居，共有36幢多层公寓楼、800多套单元房、3400张床位。全运村开村仪式的举行，标志着中国全运会历史上首个全运村已准备就绪，即将迎接来自全国各地的运动员和记者入住。
具体介绍

济南市为接待来济南赛区参加十一届全运会的运动员、教练员、工作人员和报道全运会的记者，建设了历史上第一个全运村。全运村总占地面积21万平方米，总建筑面积53万平方米，分设运动员村和媒体村，共有2300多套  全运村单元房，床位数量达1.1万张。房间设施按照一般酒店标准配置，参照三星级宾馆标准提供客房服务，届时将有8000多名运动员和3000多名记者入住。
全运村分别设有运动员餐厅和媒体餐厅，其中运动员餐厅可供4000人同时就餐，媒体餐厅则有1500个餐位，菜肴均由济南市著名餐饮企业的一流厨师烹制。
运动员村内和媒体村内各有一条商业街，购物、洗衣、美容美发、养生保健、鲜花店、银行、邮政、票务等服务设施齐全。专门设立的诊所可提供一般性医疗服务和120急救服务。
全运村-环境及设施

住宅环境全运村位于济南东部新城区，与全运会主赛场济南奥体中心相邻。这里青山环抱，空气清新，环境宜人。64栋赭红色建筑临山而建，高低错落，形成一道美丽的风景。全运村分设运动员村和媒体村，总占地面积21万平方米，总建筑面积53万平方米，共有2300多套单元房，床位数量达到11000张。
房间配套运动员村位于全运村北端的百合园。一套3室2厅2卫的房间，看到房内有5  全运村个床位，电视、电话、空调、饮水机、有线和无线互联网设施等一应俱全。运动员村共有28幢小高层公寓楼、1500多套单元房、7600个床位，届时将有8000多名运动员先后入住这里。全运村参照三星级宾馆标准提供细致周到的客房服务，住客有任何问题和需要，都可以随时给楼宇服务员、居民服务中心或全运村值班室打电话，他们将会在第一时间提供优质服务。
全运村南端的桂花园。是媒体村所在地，共有36幢多层公寓楼、800多套单元房、3400个床位，房间格局与运动员村相仿，全运会开幕后将接纳3000多名记者入住。网速很快。
商业设施运动员村和媒体村均设有商业街。购物超市，超市内商品琳琅满目，品种达到数百种。主办方特意精心准备了大量来自山东各地的特产，从东阿阿胶、周村烧饼、德州扒鸡到各种时令水果一应俱全。商业街，店铺林立，除购物超市外，洗衣、美容美发、养生保健、鲜花店、银行、邮政、票务等服务设施非常齐全。全运村还设有专门的诊所，可提供一般性医疗服务和120急救服务。
饮食服务全运村媒体餐厅，体验了这里的餐饮服务。这个餐厅面积达5500平方米，有1500个餐位，菜肴由济南市著名餐饮企业的一流厨师烹制。众多媒体人员品尝后认为饭菜十分可口，营养搭配合理，服务人员提供的就餐服务热情周到。
运动员餐厅。餐厅面积达15000平方米，餐位有4000多个。据工作人员介绍，两个餐厅的运营单位都制定了8套普通食谱和清真食谱，并通过专家论证，自开村之日起，每天一套，循环使用，为入住人员提供自助餐服务。
全运村-全运村村徽

设计方案主要有三层含义。第一层含义，村徽由一、二、三构成，寓意着“更快、更高、更强”的奥运精神。
第二层含义，村徽的首部似一个奔跑中的竞技人头像，中部为阿拉伯数字“11”，寓意着第十一届全运会；末段的图案，象征着济南的趵突泉喷薄而出，象征着泉城济南的经济社会各项事业生机勃勃、全面发展。
第三层含义，村徽整体为一个“家”字造型，体现了“温馨全运村、和谐大家庭”的理念，寓意着运动员来到全运村就来到了自己的家。
标题：万宗明
老红军
万宗明（1917-）湖北省红安县人。1931年参加中国工农红军，1933年加入中国共产党。土地革命战争时期，任红四方面军12师36团卫生员，九军25师卫生员，九军27师司药、看护长，参加了长征。抗日战争时期，1937年入八路军129师卫生部医生训练队学习一年，后任东进纵队支队卫生队长，新七旅卫生处后方医院一所所长。解放战争时期，任晋冀鲁豫野战军二纵队四旅卫生处医务主任，10军28师卫生处长，建国后，任华北军区251医院副院长，北京军区254医院副政治委员，1955年被授予上校军衔。[1]
马鞍山市人民医院副主任医师
万宗明，马鞍山市人民医院副主任医师，科主任。省麻醉分会委员、省麻醉质控中心委员。1986年毕业于皖南医学院。专业论文3篇，其中《旁流通气法在腹腔镜胆囊手术中的应用》发表于《临床麻醉学杂志》。专业科技成果：《呼气末二氧化碳分压监测在临床应用》、《脉搏氧饱和度在围术期识别缺氧的临床意义》获局科技成果三等奖。擅长临床麻醉与急救复苏、疼痛治疗。
南昌市政协副主席
[2]男，汉族，1949年3月生，江西南城人，1993年5月加入中国民主建国会，1968年7月参加工作，在职大专学历，现任南昌市政协副主席、民建南昌市委会主委。
简历：
1965年9月 南昌市第一工读中学（中专）电工专业学生
1968年7月 江西防爆电机厂工作
1980年4月 南昌市机械工业局计划生产科借用
1984年1月 南昌市电器仪表工业公司计划生产科借用  1984年9月 江南蓄电池厂计划生产科干部
1985年10月 南昌市电器仪表工业公司计划生产科借用
1987年3月 江南蓄电池厂计划生产科科员（1985.6-1989.6高等教育自学考试江西大学汉语言文学专业学习并毕业）
1989年6月 江南蓄电池厂计划生产科科长
1995年3月 江南蓄电池厂企业管理全面质量管理办公室主任
1995年6月 南昌市郊区人民政府副区长
1998年1月 南昌市郊区人大常委会副主任
1999年12月 民建南昌市委会主委
2001年7月 南昌市政协副主席、民建南昌市委会主委
标题：小勤有堂杂钞
图书信息
  书 名: 小勤有堂杂钞
作　者：余嘉锡　校钞
出版社： 北京图书馆出版社
出版时间： 2009-10-1
ISBN: 9787501340781
开本： 16开
定价: 680.00元
内容简介
余嘉锡（一八八四——一九五五），字季豫，号獧庵，或称猥翁，湖南常德人，著名学者，着有《目录学发微》《古书通例》《四库提要辨证》《世说新语笺疏》《汉书艺文志索隐》及《余嘉锡论学杂着》等。
小勤有堂为余嘉锡先生书斋名。本书十一种，为余先生精心校钞而成。其中，《刘向别录》《刘歆七畧》，由清顾观光辑，乃今《别录》《七畧》之异本。
《历代载籍足征录》，为清庄述祖孜评《易》《书》《韩诗外传》等十有六种典籍之作，考证详实，评价中允。末附《汲冢书篇目》。
图书目录
第一册
刘向别录
刘歆七畧
历代战籍足徵录
历代典籍存亡聚散考
騣子
第二册　
姓氏总书目　
国朝史学丛书目录　
第三册　
菣厓考古录
伊尹事录
第四册　
媿生丛录
纸未发明前之中国书
标题：焦远超
履历
1982年09月，河南省漯河师范学校学生（中专）；
1985年09月，河南鲁山城关中学教员；
1988年07月，河南教育学院政治专业学生（大专）；
1990年07月，北京大学国际政治系国际政治学专业学生；
1992年09月，北京大学国际政治系国际政治学专业硕士研究生；
1995年07月，国务院新闻办公室三局影视处主任科员；
1997年08月，北京中工信托投资公司工作人员；
1997年09月，美国哈佛大学肯尼迪政府学院公共管理专业硕士研究生；
1999年08月，世界银行总部（华盛顿）运营政策与战略局项目官员；
2002年03月，聘任黑龙江省金融工作领导小组办公室副主任（副厅级）；
2003年05月，黑龙江省金融工作领导小组办公室副主任（副厅级）；
2004年04月，黑龙江省委财经领导小组办公室副主任（副厅级）；
2008年01月，黑龙江省政协副秘书长（副厅级）；
2008年02月，黑龙江省政协副秘书长（正厅级）；
2008年07月，黑龙江省政协副秘书长、机关党组成员；
2010年12月，哈尔滨市政府副市长、党组成员（挂职）。
2010年11月29日哈尔滨市十三届人大常委会第二十六次会议通过任命焦远超为市人民政府副市长。[1-3]
分工
负责商务、投资、工商管理等方面的工作。
协助常务副市长负责市金融工作办公室日常领导工作。
协调市政府各投融资平台投融资工作。
分管市商务局、投资促进局、工商行政管理局、质量技术监督局、贸促会、哈尔滨银行、江海证券公司；联系驻哈金融机构、保险机构、证券机构和市烟草专卖局；联系宾西经济技术开发区管委会、利民经济技术开发区管委会。
标题：数码摄影轻松构图完全攻略
图书信息
书 名: 数码摄影轻松构图完全攻略
作　者：光合摄影
出版社： 中国铁道出版社
出版时间： 2009年10月
ISBN: 9787113102975
开本： 16开
定价: 59.00 元
编辑推荐
《数码摄影轻松构图完全攻略》是针对初级和中级摄影爱好者在日常拍摄中遇到的构图问题而编写的一本数码摄影构图的实用书籍。书中全面细致地从美学角度分析了摄影构图的基本规律，详细诠释点、线条、面、光线、色彩、影调等构图基本要素的构图技巧，并通过人像摄影和风景摄影的取景和构图强化实践应用，读者学后可达到灵活掌握构图技法的效果。
基础知识
认识构图规律及而已定位，盘点构图基本元素，了解摄影器材与构图的关系。
构图实战
用实例诠释构图的基本法则，充分了解经典的黄金分割法和三分法。重点分析人像摄影与风光摄影中的构图应用。
图书目录
第1章 初识摄影构图
1.1 什么是摄影构图
1.1.1 好的摄影构图使作品赏心悦目
1.1.2 学会从摄影的角度观察
1.1.3 摄影构图的三个基本条件
1.2 多方位拍摄多角度表现
1.3 摄影构图的特点
1.3.1 摄影构图的现场性
1.3.2 摄影构图的瞬间性
1.4 忌讳的几种构图
1.5 画面构图的透视规律
1.5.1 透视规律
1.5.2 透视的表现形式
第2章 摄影构图的布局定位
2.1 主体与陪体
2.1.1 突出主体
2.1.2 利用陪体
2.2 环境
2.2.1 前景的作用
2.2.2 背景的作用
2.2.3 削弱不利背景
2.3 空白
2.3.1 寄托妙境
2.3.2 指示方向
2.3.3 烘托主体
2.3.4 展示空间
2.4 动感
第3章 构图基本元素
3.1 点
3.1.1 位于中心的点
3.1.2 画面边缘的点
3.1.3 大小异同的两个点
3.2 线条
3.2.1 线条的特点
3.2.2 线条的种类
3.2.3 线条的存在方式
3.2.4.线条的美感表现
3.3 面
3.3.1 图案
3.3.2 质感
3.4 光线
3.4.1 光的性质与构图
3.4.2 光影与构图
3.4.3 不同时刻光线的魅力
3.4.4 剪影的拍摄
3.5 色彩
3.5.1 色彩的认识
3.5.2 色彩的对比
3.5.3 色彩的协调
3.5.4 色彩的感情与象征性
3.6 影调
3.6.1 高调
3.6.2 低调
3.6.3 正常调
第4章 摄影器材与构图
4.1 镜头
4.1.1 广角镜头
4.1.2 长焦镜头
4.1.3 标准镜头
4.1.4 变焦镜头
4.1.5 微距镜头
4.2 滤镜
4.2.1 滤镜的色彩改变
4.2.2 滤镜的口径
4.2.3 滤镜的种类
4.2.4 Photoshop中滤镜的运用
4.3 数码相机的画幅
4.3.1 横画幅
4.3.2 竖画幅
4.3.3 方画幅
4.4 影像构图的摄影曝光
4.4.1 光圈决定如何曝光
4.4.2 光圈优先拍摄
4.4.3 快门与曝光
4.4.4 快门优先拍摄
第5章 构图实战技巧
5.1 画面部位划分
5.1.1 黄金分割法
5.1.2 三分法
5.2 对称与均衡
5.2.1 对称
5.2.2 均衡
5.3 节奏
5.3.1 重复形成的节奏
5.3.2 交替形成的节奏
5.3.3 渐变形成的节奏
5.3.4 动感形成的节奏
5.3.5 辐射形成的节奏
5.4 构图形式
5.4.1 摄影前构图
5.4.2 数码照片后期构图
5.4.3 摄影构图中的藏镜
5.4.4 画面中的情景交融
第6章 人像摄影构图
6.1 突出人物
6.1.1 背景的处理
6.1.2 画幅的格式
6.2 人物姿态
6.3 人像摄影的景别
6.3.1 全景
6.3.2 中景
6.3.3 中近景
6.3.4 近景
6.3.5 特写
6.4 人像摄影拍摄角度
6.4.1 俯视角度
6.4.2 平视角度
……
第7章 风景摄影构图
第8章 非常态构图
……
序言
摄影的诞生可以追溯到很久以前。那种简单笨拙的相机和胶片现在已难见踪迹，现代的摄影已经进入了数码时代。以前具有神秘色彩的摄影，在现代已被普及到人们生活的各个方面。无论是政治、经济、文化艺术，还是科学研究的各个领域，我们都可以看到它的踪影。不仅如此，随着社会经济生活的提高，摄影已成为人们文化生活的一部分。随着科技的发展，一些其他的日常用品中也置入了相机的功能，比如能够摄影、摄像的手机等。
摄影是技术与艺术结合的产物，它白诞生以来经历了无数的变化，这样的变化让摄影这门艺术更具魅力。摄影构图是摄影的基础，在漫长的摄影发展过程中，它也得到了完善。但是，以往传统构图模式已无法满足现代摄影的需求了。纵观现代摄影，已经呈现多样化的发展趋势。摄影艺术观念的变化，欣赏审美情趣的变化，大大丰富了摄影构图形态的变化。
标题：干贝素
名称
琥珀酸二钠（干贝素）
调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现
Disodium Succinate
编码 GB 12.005
化学结构 C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)
相对分子质量 六水物：270.14 无水物：162.05
性状 六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100Ml），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
制法 由琥珀酸与氢氧化钠反应制成，经120℃热风干燥，粉碎得无水物。
物理特征
白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他有机合成原料。
干贝素说明
谷氨酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的盐类都在食品美味方面起到了重要的作用。在这类物质中琥珀酸二钠具有贝类风味的特点，作为一种复合调味品的重要成份，越来越广泛应用于酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
 除了可以单独使用外，还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用，产生鲜味相乘的效果，使它更能起到美味的作用。
 琥珀酸二钠具有调味效果的同时，还能缓和其他调味料的刺激（如盐味），增强呈味力，产生好的口感。
 由于琥珀酸二钠对热具有稳定性，故能在热处理食品时发挥良好作用。
 琥珀酸二钠溶解性好，渗透性强，提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸，故可以防止食品发酸。
实际应用
酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
1、应用在酱菜制作当中
1）什锦酱菜　 溶液180升，添加干贝素450g
2)乔头（韭白）　溶液180升，添加干贝素220g
3)酱山野菜（山葵）　山野菜液 10kg，添加干贝素30~40g
4)应用在腌制酱咸菜当中，原液10kg，添加50g
2、酱油、辣酱油（溶于水中后使用不会产生不均匀性），180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%，这样会非常美味。
3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右，味道会更好。
4、制造合成醋，4%的醋酸溶液180升，加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用，结果将会使强烈的刺激性香味得到中和，而且由于单福马酸的作用，可以去掉过剩的酸，而产生完美的酸味。
5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量，添加10~20%，能使味道更加美好，特别是贝类罐头。
干贝素的药用价值
干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类鲜味而得名。干贝素又称琥珀酸钠( sodium succinate) , 琥珀酸( sodiumsuccinate) 是镇惊息风的经典中药琥珀的有效成分[ 1] , 也是体内三羧酸循环的中间代谢物, 其化学结构与脑内神经递质C-氨酪酸( GABA) 和牛磺酸类似, 具有多种药理效应, 其生物活性已有综述。化学性点燃癫痫动物模型已证明腹腔注射干贝素有抑制作用, 具有药用价值。[1]
自制天然干贝素
食材明细：
干贝 100g
干香菇 50g
冰糖 20g
1. 将干贝和香菇洗净，干贝掰成小块，香菇剪成小条。放入锅中，用最小的火 慢慢焙干水分。
2. 之后放凉，放入冰糖。
3. 将材料全部放入搅拌器里，搅碎成粉末。
4. 如果材料焙得不够干，可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿，放凉后再继续搅拌。
5. 最后用小孔面粉筛选过筛，剩下过不了筛的粗粒可以加点花生煲粥消灭掉。
6. 装入密封瓶内，三个月用完。[2]
标题：四川自贡市华润肉食品有限公司
简介
公司位于自贡市鸿鹤路27号，交通便利，布局合理，有专门的铁路专线。班宰能力2500头，结冻能力500吨，冷藏5000吨，射流暴气日处理污水能力500吨，屠宰、分割、冷加工设备技术先进，检验中心设施完备。公司现有员工500余人，其中，中、高级技术人员62名，初级技术人员158名，高级管理人员15名。2000年被国内贸易局定为国家储备肉定点生产厂。公司已同河南双汇集团公司、北京肉研中心、广州联盛食品公司、大连诚信食品公司、哈尔滨南岗食品公司、厦门食品公司、辽宁本溪肉食品公司等建立了良好的合作关系，销售渠道畅通。2001年—2002年实现产值分别是2.6亿和3.2亿，纳税310万和276万，被国家税务局评为A类纳税企业。2001年获得《中华人民共和国进出口企业资格证书》，2002年完成对港、澳、俄罗斯出口注册，产品已销往香港德利肉食品公司、大昌行经贸有限公司等，是我省出口香港冻猪肉产品最多的企业。
详细资料
公司根据“双高一优”内容精神，坚持以市场需求为导向，以品种、质量、效益和扩大出口为主题，投资150万元在自贡市沿滩区试点生猪产业化经营，依靠科技创新，建立健全了无公害猪肉产品的产、加、销一体化的生产经营体系，最大限度地获取生猪产业的整体效益。2002年3月公司再投资400余万元，在荣县来牟镇承包经营了一个年出栏生猪10万头的优质生猪养殖场，建立起企业+基地+农户的生猪产业化经营模式。猪场现有二、三杂优质母猪1500头，约克、杜克公猪8头，仔猪1万余头。根据公司发展思路，按照无公害绿色畜产品的要求，以建立优质肉猪出口基地为目标，将改建原养殖场为出栏20万头生猪大型养殖基地，到2005年可望实现年屠宰生猪100万头（其中优质肉猪60万头）。到2005年定购农户将达5万户，给养殖户增加收入4900万元以上。2002年公司被评为省、市农业产业化重点龙头企业。
公司为回报社会，满足顾客需求，让市民吃上放心肉，在市区设立了4个放心肉店，向市民年供应鲜肉1400吨，极大地丰富了市民菜篮子，提高了市民的生活质量。
公司已通过 ISO9001—2000质量管理体系认证，HACCP体系认证工作正井然有序地开展。2002年公司出口冻猪分割肉5000吨，创汇近200万美元。2003年计划屠宰生猪60万头，实现销售收入3.5亿，出口冻猪分割肉10000吨，创汇600万美金，以后每年屠宰生猪数以10—15%的速度递增，出口冻猪分割肉每年递增20%，创汇每年递增20%。2003年一季度已屠宰生猪12.25万头，完成工业总产值7.395万元，销售收入7368万元，比上年同期增长56.05%，其中实现出口销售1350万元，创汇230万美元，成为自贡市农产品加工创汇大户。公司2003年在建工程即自筹200万元地面冷库5000吨改、扩建工程已进入设备安装调试阶段，8月份前将完成。冷库、制冷车间的改扩建完成后，将新增产值8000多万元，利税增加180万元。
公司已安置从业人员500人，其中下岗再就业人员150人。公司总经理甘居华被评为全国第四届乡镇企业家。公司被评为“省市优秀私营企业”、“省级农业产业化重点龙头企业”、“自贡十强民营企业”、“十强纳税企业”、“省食品行业质量效益先进企业”、“省乡镇企业局管理示范企业”、“A类纳税企业”；四川省首届民营企业最大市场占有份额50强和民营工业企业市场最大工业企业；2002年被四川省出入境检验检疫局评为“出口产品质量信得过企业”。
随着公司产品质量和管理水平的提高，公司一方面将充分利用现有自营出口经营权，继续扩大对港、澳的出口量，同时开拓对俄罗斯、东欧、东南亚等地区的出口，努力实现年出口创汇额50%以上的增长速度。另一方面稳定发展国内市场，扩大国内销售量。相信不久的将来，华润公司在各级领导和行政主管部门的帮助和支持下，必将建成一个产、销一体化，农、工、商一条龙的现代化农业产业化集团。
公司地图
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