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标题：便秘与腹泻:合理用药与调养
图书信息
书 名: 便秘与腹泻:合理用药与调  养
作　者：梁勋厂
出版社： 西安交通大学出版社
出版时间： 2010年7月1日
ISBN: 9787560535784
开本： 16开
定价: 18.00元
内容简介
便秘和腹泻是最常见的疾病症状之一，其危害已经越来越受人们的关注。《便秘与腹泻:合理用药与调养》分全面认识便秘与腹泻、合理用药治便秘与腹泻、自我调养防便秘与腹泻三个部分对这两种疾病症状的相关知识进行介绍。《便秘与腹泻:合理用药与调养》的目的是还医学于大众，融科学性、实用性、可读性于-体，将便秘、腹泻的医学知识通俗化，让广大读者读得懂、用得上，认清便秘、腹泻的真面目，进而争取主动，合理利用药物和调养的有力武器，制服这两个元凶，把健康掌握在自己手上。《便秘与腹泻:合理用药与调养》适合大众阅读，亦可作为医护人员临床工作的参考书。
图书目录
第一部分 全面认识便秘与腹泻
一、关于便秘，腹泻的基本常识
大便是怎样形成的
大便是怎样排出的
正常大便的三大要素是什么
二、全面认识便秘
什么是便秘
中医对便秘的病机是怎么认识的
便秘是怎样发生的
便秘有多少类型
老年人为何易患便秘
白领为什么易患便秘
孕妇为何易发生便秘
便秘对母婴有何危害
为什么不可忽视小儿便秘
便秘对健康有何危害
怎样明确自己罹患了便秘
引起便秘的元凶有哪些
查找便秘元凶应做哪些特殊检查
治疗便秘应遵循什么原则
治疗便秘有哪些方法
三、全面认识腹泻
腹泻的定义
腹泻分多少类型
腹泻是怎样发生的
为什么要重视婴幼儿腹泻
怎样预防婴幼儿腹泻
什么是旅游者腹泻，怎样预防
急性腹泻为什么应首先想到食物中毒
与急性腹泻密切相关的细菌有哪些
怎样区分常见的胃肠型细菌性食物中毒
引起细菌性食物中毒的主凶是谁，帮凶是谁
怎样从病史中查找慢性腹泻的元凶
怎样从排便情况辩明腹泻病变部位
怎样从伴随症状来判断慢性腹泻的元凶
为了查明慢性腹泻元凶应做哪些特殊检查
治疗腹泻用什么方法
怎样用拔罐疗法治疗腹泻
治疗腹泻的其他疗法有哪些
第二部分 合理用治便秘与腹泻
一、正确认识药物
为什么说药物有两重性
为什么用药莫跟广告走
家庭用药有哪些注意事项
怎样才是合理用药
二、便秘的合理用药
什么是泻药，分多少类
如何合理使用容积性泻药
如何合理使用接触性(刺激性)泻药
如何合理使用润滑性泻药
为什么说治疗便秘不能一泻了之
用泻药时应注意什么问题
中医中药是怎样治疗便秘的
怎样用中成药治疗便秘
便秘患者为何不宜长期使用番泻叶
孕产妇便秘如何合理用药
三、合理用药治腹泻
为什么说腹泻的治疗重点在两头——前因后果
如何合理使用中医中药治腹泻
如何根据病情及时处理婴幼儿腹泻
小儿腹泻如何合理选择用药
如何合理使用中医中药治疗小儿腹泻
什么是止泻药，分几类
如何合理使用止泻药
第三部分 自我调养防便秘与腹泻
一、便秘、腹泻患者生活起居的调养
便秘、腹泻患者居室环境有哪些要求
为什么便秘、腹泻患者要有充足的睡眠
患者怎样才能睡好觉
睡眠时有哪些禁忌
何时睡眠最恰当
便秘、腹泻患者要改变哪些不良的生活方式
怎样安排好便秘、腹泻患者的业余生活
便秘、腹泻患者为什么要戒烟
便秘、腹泻患者为什么要限酒
为什么要重视便秘、腹泻患者的心理健康
二、精心调养防便秘
防治便秘的营养原则
便秘患者如何选择食物
防治便秘适宜选用哪些食物
为什么治疗便秘首选饮食疗法
治疗便秘的食疗方有哪些
通便简易食疗方有哪些
治疗便秘的单一食物有哪些
如何预防孕妇便秘
如何防治老年便秘
老年便秘患者的食疗方有哪些
防治小儿便秘的食疗方有哪些
如何预防小儿便秘
防治便秘，为什么要加强运动锻炼
如何选择适合防治便秘的运动方式
怎样精心护理便秘患者
小孩便秘怎样护理
三、精心调养防腹泻
为什么说防腹泻首先要学会洗手
预防腹泻，怎样把好“病从口入”关
为什么说电冰箱不是贮藏食物的保险箱
如何精心调理腹泻患者的营养与饮食
治疗腹泻有哪些食疗方
治疗小儿腹泻的食疗方有哪些
怎样预防小儿腹泻
怎样精心护理腹泻患者
标题：智能双星双系统手机
简介
这款钻石双系统智能手机具有独立的操作系统，就像个人电脑一样支持用户自行安装软件、3D游戏等第三方服务商提供的程序，并通过此类程序不断对手机的功能进行扩充，同时可通过移动通讯网络来实现无线网络接入。国内使用比较广泛的手机操作系统主要有：Windows Mobile系列、Symbian塞班（包括诺基亚为代表的S60系列，以及索爱所采用的UIQ系列）、Palm、Linux，前3种类型的应用软件非常丰富。在过去的2009年，山大王终于将山寨智能手机普及到了市场，虽然在质量上总是会有一些小问题，但物价所值我们也可喜的看到了智能手机平价化的希望。在淘宝市场上，国产山寨智能手机的销售量一直在飙升。这说明国产山寨智能手机蕴藏着无限的商机，钻石双系统智能手机这款具有强大功能的手机必将成为国产山寨智能手机的领头羊！如果钻石双系统智能手机进入淘宝市场那么将会带动人们网购的欲望，从而加快电子商务发展的进程！
基本功能测评
1 铃音。 音量大，音质很好，开到最大也没有破音。
2 通话。 音量很大！通话质量清晰无杂音。
3 信号。 信号不错，可以看看图片上的信号。
4 触屏。 触摸屏很好用，反映灵敏。
5 屏幕。 显示效果很好细腻清晰，感觉上不比WVGA差，下面有超多的待机图片大家自己看下。
6 电池。 和个人使用有关系吧，待机应该在2-3天左右。电池和原装电池通用。
7 FM。 可以接受10个台左右。需要耳机插入才可以收听FM，可以外放。
8 EDGE。 支持EDGE测试了一下下载速度为10K-16K左右。
9 WIFI。 实测2M宽带下，下载速度最快可以达到120K左右（用UCWEB下载3GP视频）
10 重力感应。支持选装屏幕，可以支持重力感应游戏。重力感应非常灵敏。
11 AGPS。我找别人待测的，搜星效果不错。下面有搜星效果图。
500万像素卡尔蔡司摄像头 WM+Android双系统智能手机钻石双星
亮点
Windows Mobile 6.5+Android 2.0双操作系统，
3.2英寸WQVGA全触摸屏，
分辨率为400X240像素，
500万摄像头，
支持WiFi、GPS
摄像头拥有红外线芯片，可拍摄夜景。
可以播放所有的视频格式文件，并且支持电视直播。
GPS导航功能。
重力感应功能。
CPU频率624mhz，内存512+256mb
标题：赵婉汝
简介
赵婉汝，艺名赵彤，台湾著名演员、主持人，曾与飞轮海汪东城合作过偶像剧《听笨金鱼唱歌》，但至今仍未播出。
档案
姓名∶赵婉汝
艺名∶赵彤                                                
  生日∶1981年3月1日
英文名∶Yedda Chiu
昵称∶黑色甜心
国籍∶中国台湾
民族∶汉族
语言∶国语、英语、粤语、台语
出生地∶台湾省台北县
经纪公司∶汉传媒
宗教信仰∶基督教
三围∶84-61-87cm〔33-24-34〕in
电视剧《听笨金鱼唱歌》　
《极速青春》
《麻辣鲜师-比武招爱》
《爱在蔓延-手足情深》  《超人气学园》
《浓情巧克力》
《爱上总经理》
《我们这一家》
《家有日本妻》
《死了都要爱》
《亲密损友》
电影2007年《七擒七纵七色狼》
2007年《神枪手与智多星》
2008年《我的老婆是赌圣》
2009年《金钱帝国》
2011年《潮性办公室》
标题：失恋杀人
基本信息
◎译　名　失恋杀人  ◎片　名　Shitsuren Satsujin
◎年　代　2010
◎国　家　日本
◎类　别　犯罪/惊悚
◎语　言　日语
◎字　幕　中文
◎片　长　100 Mins
◎导　演　洼田将治 Shoji Kubota
◎主　演　宫地真绪Mao Miyaji ....南田都子
柳忧怜 Y?rei Yanagi ....南田收一
大浦龙宇一 Ry?ichi ?ura ....琴浦
简　介
父母留下了一大笔遗产，南田收一的日子过得十分自在。然而他有一个很  失恋杀人剧照大的烦恼——他觉得妻子都子并不爱他。收一把这桩烦心事告诉了相识已久的牙医琴浦。琴浦来到明智小五郎的侦探事务所，请侦探调查都子是否有外遇。小五郎的妻子文代展开了调查，她察觉到南田等三人的关系颇为微妙。事态朝着预料之外发展而去。
幕　后
该片根据“侦探推理小说之父”江户川乱步发表于1957年的推理小说《失恋于妻子的男人》为蓝本，讲述了原作中未曾出现过的新角色明智小五郎的妻子明智文代(星野真里饰)以一名侦探的身份，受人委托调查一起妻子婚外情案件，一连串意外事件随之展开……宫地真绪扮演这名乱搞婚外情的妻子。。百科图册(4张)
标题：移动互联网行业门户
移动互联网行业门户概括
手机移动互联网行业门户又称第三代行业市场。　
行业市场： 某一行业在区域内形成集原材料供给、生产加工、贸易为一体的区域市场叫行业市场。 行业市场也叫 “企业群落”、“专业化产业区”、“特色产业区”、 “地方性产业集群”。
行业市场的商业模式：通过建立一个企业、产品、供求的聚集平台，以收取摊位费和广告费达到盈利目的的商业模式。
第三代行业市场：通过运营行业市场的商业模式，在以手机为终端的移动互联网上，建立起类似阿里巴巴的平台，称之为第三代行业市场。
WAP网门户——中国最大的专业化手机移动互联网商务服务平台，包括行业、企业、产品、服务、贸易和推广功能等，是企业在手机网络上实现wap网站建设、行业新媒体传播、移动商务运营、无线及时沟通的集成型系统服务平台，其行业整合的推广理念和手机网络无线通讯的全新营销模式，形成一个手机无线信息网络。它的所有功能设置和增值服务，都为使用者提供完善、高效的3G体验，完美体现手机3G时代强势的商务内涵。
行业背景
无线互联网行业门户的发展是建立在巨大的手机用户之上的。我们现在生活在一个信息时代，目前中国手机上网用户过2.8亿，2010年底手机用户将达到8亿，而手机上网用户也将突破3亿， 如此庞大的手机上网用户群，意味着巨大的商机。目前，随着我国手机用户普及率的逐渐提高，手机作为一种新型媒体的应用价值也日益凸现。手机媒体拥有其它媒体无法比拟的优势，例如覆盖人群最广、传播最为精准、可以最方便地把人们的零碎时间利用起来，所以能够极为快捷地传播信息。3G时代，手机将会成为报纸、广播、电视、和互联网之外的第五媒体，并且可以发展成手机报纸(如企业手机报)、手机广播、手机电视和手机网络。随着3G时代的日益临近，各种多媒体形式也将充分体现在手机上，这将给企业主更大的发挥空间。如今移动互联网的发展已经具有运营商成熟的硬件支持，移动互联网是未来互联网发展的趋势和热点。计世资讯认为，在未来的3至5年左右，3G手机普及之后，手机媒体将成为普通人在日常生活中获得信息的重要手段。
掌握好最新的科技技术，有效的利用，将为您创造惊人的财富。
中国传媒大学副校长丁俊杰认为“市场营销的下一步就是移动营销”！
产品特点及优势
1、做专业化、商务化的手机3G移动互联网网站。在已经到来的3G互联网领域，为使企业先人一步把握商机，致力于打造的中国第一手机移动互联网行业门户——WAP网门户。凭借自身的3G无线运营技术，启用中国3G行业门户，大大降低无线技术的门槛，竭力为企业打造无线营销平台；
2、企业与行业的完美结合。作为中国首家建立3G手机移动互联网行业门户的网站，倡导为企业打造自身宣传和行业综合性信息平台双重身份的网站，为所有参与的企业提供顶级3G技术支持，帮助企业更好的运用3G商务平台；
3、保证企业在中国第一手机移动互联网行业门户——WAP网门户中的行业唯一性。行业门户在每个行业只吸纳一家企业，确保每家行业门户企业的绝对竞争优势，通过WAP网的技术和市场支持，打造3G手机移动互联网行业门户的美好明天；　
4、24小时贴身商务服务。在不受时间和空间限制的3G互联网世界中，通过丰富、清晰的产品供求分类，使买卖双方零距离接触，随时在线沟通交易；
5、全智能界面操作。基于强大的技术背景，中国3G手机移动互联网行业门户自主开发的网站系统，客户操作简单易用，更有资深设计为您度身定做精美页面；　
6、7×24小时的即时客户服务。中国第一3G手机移动互联网行业门户——WAP网门户为用户提供无假日全程保姆式服务，随时恭候您的来电、时刻关注您的体验。
标题：邦迪线
邦迪线
是选用优质环保尼龙长丝和涤纶长丝捻合后加以粘合处理。分为外邦和内邦两种，具有软性及特殊强粘合两种选择,再经过高效能润滑处理。邦迪线是选用优质环保尼龙长丝和涤纶长丝捻合后加以粘合处理。分为外邦和内邦两种，具有软性及特殊强粘合两种选择,再经过高效能润滑处理。
特点
其特点：除普通尼龙线特点外，还具有拉力高、耐磨性能好、缩水率小，弹性适度缝迹平整等优点;广泛用于适用于缝制汽车坐椅及安全气囊、皮质家具、箱包、降落伞、潜水衣、高档运动鞋、帐幕、风帆、车蓬及高级床褥等日常高质量的缝纫产品中。  
涤纶邦迪线采用高质素涤纶纤维捻制而成，配合特殊润滑配方的线油，在缝制过程中耐高温、不伸缩、不脱色、不断线、不起毛等性能，并具有防水，防霉等特性。涤纶邦迪线适合于各种高强拉力要求的车缝用线，通过瑞士“Oeko-Tex Standard 100”认证。涤纶帮迪线规格有80号、60号、40号、30号、20号等不同规格， 涤纶邦迪线产品适用于制鞋、皮具、手袋、箱包、玩具、织带、电线编制、制衣等特种用途。
染色用料：酸性染料。
标题：苏轼墨迹选
基本信息
出版社: 上海书画出版社; 第1版 (2001年6月1日) 平装: 30页 开本: 16开 ISBN: 7806720146  苏轼墨迹选
商品描述
内容简介苏轼，字子瞻，号东坡，北宋著名书法家。年幼时母亲授其书法，他在书法，作诗，政治等方面均有涉足。他博通经史，写诗文，并擅长书画，对佛法也很精通。他勤于临摹晋唐大书法家的作品，加上他天资聪明，又融会贯通，所以苏轼的书法得心应手，无不如意。传说苏轼作书时善用单钓卧笔，以侧势取妍，他的字丰腴雄浑，笔力圆健，发笔时露锋芒，收笔时如珠光黍米有聚墨痕。苏轼之字体势倚侧，坐伸右缩，十分流畅。本册书收录的苏轼书法小品，十一幅，其中尺牍八帧，诗稿二帧，跋语一则。其中所刊尺牍小行书结字稳密，笔圆韵性，姿态奇逸，不愧以行书见长。苏轼的书法对后世产生了很大的影响，学他的字的人不在少数。此书供广大书法爱好者细细品谈。
*代表草字去掉早字，改成二字编辑推荐学术之人贵在用笔，笔法中的细腻秀和是石刻所不能表达的。古代名家为了使真迹得以流传。就用石刻，而凿刀一旦切入，其意义就离真迹深远。随着印刷技术越来越高明，许多书法家的真迹得以影印传世。本系列书就向广大书法爱好者推出了历代名家书法墨家丛帖，供书法爱好者临摹，观赏，收藏。图书序言《苏轼墨迹选》简介
清宣统元年（一九0九）以玻璃版影印的先进技术自日本传入中国后无疑给当时的书坛注入了一股新鲜的血液，大量的初拓碑版和名家真迹通过影印得以传世，不仅大大开拓了书人的眼界，同时又为他们提供了许多珍贵的资料。民国时期和解放前后北京的延光室、古物同欣社、故宫博物院和文物出版社，上海的有正书局、商务印书馆、神州国光社、艺苑真赏社、上海博物馆、上海人美以及上海书画出版社等出版了大量的珂锣版字帖，近现代许多著名的书家无不从中得益，对书法的继承和发展产生了不可估量的影响。随着时代的发展和科学的进步，每制一版仅能印三四百册的珂锣版已不能适应时代的需求，取而代之的是黑白的胶印，目前最高级的印刷是日本二玄社的有限仿真印刷，但价格昴贵，广大读者无法问津，为此我社拟陆续出版一套历代名家书法墨迹传真丛帖，既欲力图保持原帖的面目，又要以价廉物美来满足广大读者的需要，《苏轼墨迹选》便是其中的一册传真字帖。
苏轼（一0三六——一一0二），字子瞻，号东坡，四川眉山人，北宋著名书家。在他十岁时，其父苏洵游学四方，母程氏亲授其书，嘉祐二年试礼部，欧阳修惊其文才，叹曰：『我当避此人，出一头地。』熙宁中，王安石变法，轼上书论其不便，安石怒，遂排斥为杭州通
判，复徙知湖州。元丰二年，旋以黄州副团练使安置。元祐中累官翰林学士，寻以龙图阁学士知杭州，绍圣中累贬琼州别驾，后卒于常州，终年六十六岁。
轼博通经史，工诗文，善书画，精佛法，其书早年学《*亭》，中岁喜颜鲁公、杨凝式、李邕书，他对晋唐大家之书勤于临摹，皆有极深的体察，加以天资颖悟，胸次开廓，学识渊博，心摹手追，故其书能融贯一气，得心应手，无不如意，山谷评其书谓：『笔圆而韵胜，挟以
文章妙天下，忠义贯日月之气，本朝善书，自当推为第一』。相传东坡作书，善用单钩卧笔，以侧势取妍，故其书丰腴雄浑，笔力圆健，发笔时露锋芒，而收笔时如珠光黍米有聚墨痕，极其圆融，而其结字体势倚侧，左伸右缩，故其行气极为流畅。其章法布局，则参差栉比，大小错落，妙合自然。本册收苏轼书法小品十一幅，其中尺牍八帧，诗稿二帧，跋语一则，原迹皆藏台北故宫博物院。轼以行书见长，本平所有刊尺牍小行书结字稳密，笔圆韵胜，姿态奇逸，如风行水面，云出巖间，极其自然，轼尝自论书曰：『我书意造本无法，点画信手烦推求。』其书看似若不经意而意在法中，宇之大小、长短、阔窄、奇正，如水东注，因势生发，自有一股学问文章之气，郁郁芊芊发于笔墨之间，俞和评其书谓：『东坡先生在当时诸公间第一品人也，余每于人家见尺牍片纸，未尝不爱赏，得其遗迹犹可想其风度，况笔精墨妙耶。』苏轼的书法对后世产生了很大的影响，学苏字者可谓代不乏人，今影印出版，以飨广大书法爱好者。
标题：活动产业研究中心
简介
基于对活动产业发展现状与前景的判断，在理论上对大型活动的运营管理和产业开发进行总结和研究已经成了一种迫切的需要，同时也需要培养出更多的高层次的专业的活动运营管理方面的专业人才。湖南大学新闻传播与影视艺术学院院长彭祝斌倡议借助湖南大学强大的学科、广博的人力资源和新活动传媒在活动领域中多年所积累的经验、人才优势在湖南大学成立专业的活动产业研究中心，“一方面研究活动产业领域最前沿的理念、技术、管理流程、商业模式等，同时可以培养出更多的活动运营人才。”[1]
发展情况
湖南大学对外宣布：正式成立湖南大学活动产业研究中心(以下简称“研究中心”)，挂靠湖南大学新闻传播与影视艺术学院(以下简称“新闻学院”)。研究中心负责人、新闻学院院长彭祝斌介绍：“研究中心由新闻传播与影视艺术学院和“中国活动运营第一品牌”新活动传媒于2009年11月共同发起，是中国第一个以活动策划运营为研究重点的学术基地，也是国内第一次以高校为依托、将活动产业领域全新的商业理论、实战经验运用到教学研究的‘开山’尝试。”
在研究中心的全面合作发展框架内，新活动传媒于上周正式在湖南大学新闻传播与影视艺术学院设立与公司同名的专项奖学、奖教金，旨在推动高校科研工作的开展，助力培养优秀新闻传播、影视艺术类后备人才。该奖项作为作为友好合作的具体践行方式之一，不容置否是最有效也最具现实意义的合作方式。双方已确定了从2010年到2014年的第一个五年合作期限，十万元奖金款项也已经到位，2010年就会有10名出类拔萃的高校传媒人获此奖励，选拔细则正在进一步商讨中。
据悉，新成立的活动产业研究中心也是国内首次尝试以企业为核心力量来推动行业研究与发展。研究中心秉承活动产业开发性研究的宗旨，以建设成国家级研究基地为目标，主要从事与活动产业相关的学术研究，承担各类纵向、横向课题，同时举办相关学术会议以及学术讲座，巩固基础研究，服务社会实践，最终形成产、学、研一体化的发展合作平台。[1]
标题：食用油脂
产品特点
1、具有良好的冲调性：在水、乳品及饮料中的溶解度为100%, 可以任何比例溶解；
2、性能稳定：在冷、热水及牛奶中，无油滴上浮现象；
3、乳白度高；
4、耐酸性强：在酸性(代乳)饮料、奶茶、冷饮等产品中，可增强口感；
5、加热及冷冻均不破乳。
应用范围
主要应用于面点、速冻食品、方便食品、糕点、含乳（代乳）饮料、沙拉酱、以及熟肉制品等的加工；用于糖果、巧克力、饼干等食品中，也可作为润滑剂和护手剂使用。
1、补充乳品、饮料、冷食等产品中脂肪的含量、增加营养；
2、可增强奶质感、去除异味，具有很强的增白效应；
3、可提高奶粉、豆奶粉奶白度及口感，
4、增强糕点的美观度、使面粉组织细腻，
5、防止面食及糕点老化，延长保质期。
在饮料中的应用
应用范围在含乳（代乳）饮料、豆奶、花色奶、果汁奶、咖啡奶(咖啡伴侣)、可可奶、豆奶、冰霜等液态含乳饮料中。功能1、提升或补充乳品及饮料中的脂肪含量。
2、改善口感，遮蔽乳品及饮料中的不良气味，使产品变得润滑、醇香。
3、增强营养。   参考使用方法1、植脂奶粉、豆奶粉： 将水溶性油脂调合成含脂量8-10%的乳液，加在已浓缩的牛奶或豆奶中，经喷雾干燥成植脂奶粉、豆奶粉。
2、奶香饮料（冰牛奶）配方：水溶性油脂1.5%，糖度10-12%，稳定剂、柠檬酸、香精适量。将油脂、糖、稳定剂分别溶解，加入发酵乳、酸和香精，其外观和风味与果奶香相似。
3、将水溶性油脂加入调配好的纯奶或甜奶饮料中，可提高油脂含量，增加乳白度和口感丰满度。
4、豆奶及豆奶饮料将水溶性油脂用水化开，加入调制好的豆奶中。可提高豆奶白度及口感，对用豆粕为原料加工的豆奶饮料提高品质作用尤佳。
5、活性乳配方：发酵乳15-65%，水溶性油脂（60%）2-5%，糖度10-12%，稳定剂、柠檬酸、香精适量。将油脂、糖、稳定剂分别溶解，加入发酵乳、酸和香精，再高压均质。添加油脂的活性乳白度好，口感丰满，品质优于同类产品。
在速冻食品及方便食品中的应用
1、改善面团的物理性能，提高操作性能。
2、提高米、面食品的抗冻性、抗老化性，使食品更加柔软可口。
3、添加于馅料中，可使肉馅、肉肠更加细嫩、可口，增加产品的香味。
4、添加于汤料中，可增强汤料的热量和口味。
5、在速冻汤圆、速冻水饺、速冻包子、快餐包子、冷冻粘糕、冷冻快餐食品、红肠、火腿等食品中添加量为: 面皮中2%～8%，馅中4%～10%。
6、如在速冻食品及方便食品中添加5%的食用乳化油脂，可提高它们的抗老化性，使面食更加柔软可口，使汤料、肉馅更加细嫩，增加香味。
在面点中的应用
1、增加面食制品的光泽度，并且具有很强烈的增白作用。
2、延缓面制品的老化变硬，有一定的软化作用。
3、提升热传导值，使面食制品更容易煮熟。
4、在面条中添加部分食用乳化油脂，可使面皮不易粘连，更容易进行大批量生产。
5、添加到发酵面团中，无消泡作用等负面影响。
6、改善面食制品的口感和风味。
7、在馒头、面包、各种面皮、面条、方便面等面食中的用量占总配料的2%～8 %
8、如在面条中加入5%的食用乳化油脂，面条的煮熟时间将由6 min缩短为4 min，熟后放置时间将由5 min延迟至20 min以上而不粘连。
在糕点类食品中的应用
1、使产品外形美观色泽亮丽。
2、提升食品的风味和口感。
3、使食品组织细腻，防止老化，延长保质期。
4、添加量以面粉计，可添加5%-30%。
5、在蛋糕中添加液体植脂末，其货架期将由原来的3天延长至15天，并且仍不发硬; 可使牛舌酥、虾仁酥保质期由10天延长至25天。
在冷饮中的应用
1、取代传统的人造奶油。本品具有水溶性奶油和奶粉的双重功效，无油水分离现象，提升冷食中的脂肪含量。
2、提高产品的保形性（抗融性）和细腻度，防止大冰晶生成。  
3、一份液体植脂末在冷食中的增白效应及奶质感相当于1.5-2.5份全脂奶粉所起的作用。
4、明显提高冰淇淋、雪糕类冷食的膨胀率，增加产品体积。
5、与人造奶油相比，具有使用方便，计量容易的优点，省去了固体油脂切块、融化等工序。
6、没有均质机的小型冷食厂的使用方法：将食用乳化油脂与水及其他辅料混合后快速冷冻，即可获得质地均匀、奶味丰满的冷食。
7、在冰淇淋和雪糕中的添加量为2%～15%，冰糕中的添加量为2%～8% (以总量
计)，由于冰淇淋（雪糕） 水溶性油脂具有优良的水溶性、乳白度和抗冰融性，因此在冰品中使用时，比添加奶油、植物油更方便，更节省，并赋予冰淇淋更香滑细腻的口感。
在其它方面的应用
食用乳化油脂还可用于糖果、巧克力及野战干粮、压缩饼干等军需食品中，也可作为润滑剂和护手剂使用,食用乳化油脂必将成为开发新产品的极好原料。
标题：搅拌缸
搅拌缸用途及特性
搅拌缸适用于对物料进行搅拌、混配、调和、均质等，不锈钢搅拌缸根据生产工艺的要求设计结构及配置可标准化及人性化。搅拌缸在搅拌过程中可实现进料控制、出料控制、搅拌控制及其它手动自动控制等。  单层搅拌罐
搅拌缸的结构
搅拌缸由搅拌缸体、搅拌缸盖、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置等组成，还可根据工艺要求配置加热装置或冷却装置。
搅拌缸体、搅拌缸盖、搅拌器、轴封等选用材料可根据不同的工艺要求选用碳钢或不锈钢等材料来制作。
搅拌缸体与搅拌缸盖可采用法兰密封联结或焊接联结。搅拌缸体与搅拌缸盖可根据工艺要求开进料、出料、观察、测温、测压、蒸汽分馏、安全放空等工艺管孔。
搅拌缸盖上部配置有传动装置（电机或减速器），由传动轴驱动搅拌缸内的搅拌器。
轴封装置可采用机封或填料、迷宫密封等多种形式(根据用户需要确定)。
搅拌缸的设备安装、调试
1、请检查设备在运输中是否存在严重损伤及严重变形的地方，以及检查设备的紧固件是否有松掉等现象，并及时与我公司联系！
2、请用户采用预埋地脚螺栓的方式，在牢固的基础上对该设备进行水平安装。
3、请在专业人士的指导下，进行设备、电气控制装置及配件的正确安装，并检查管路是否畅通,安装的仪表是否正确,是否有损坏现象.启动设备前请检查设备内外及周边是否有影响该设备正常运转的人或物体存在，以免发生危险。
4、安装好后，请首先进行几秒钟的试运行，确定无电气短路或无异常声响后，方可进行短时间的试转
5、若搅拌缸上配有机械密封，在主机启动前其机封润滑槽内必须注入适量的10#或缝纫机油，其机封冷却腔内必须通入冷却水，以便机封装置得到良好的润滑和冷却。机封在出厂时未调节，在安装完毕后按照安装使用说明书调节机封至最佳位置，方可正常运行(根据用户需要)。
6、设备在正常运转后，请检查轴承温度，运行平稳度，密封性等，以及仪表是否正常，确认正常后方可投料运行。（如存在异常，请及时与我公司联系！）
搅拌缸的使用和维护
1、本设备为常压设备，换热器若管路畅通也视为常压，若压力超高请检查进出口是否有堵塞现象。
2、减速器内应装40#--50#机油或70#--90#极压工业齿轮油，第一次运行20天（每天工作8小时）后，更换机油并清洗油箱内的油污，以后每3—5个月更换一次并清洗油箱。（无减速机除外）
3、若配置有冷凝器，可根据换热的效果来判断是否该对其进行清洗换热管道。
4、搅拌缸体内装载量应严格按照不超过搅拌缸体的有效容积，严禁过载使用，以免烧坏电机或损坏减速机等部件。
5、设备若长期不用，应全部清洗干净，各处注入润滑油并切断电源。
搅拌缸技术性能参数
1
罐内最大外径（mm）
2342
2
进料口离地高（mm）
3780
3
出料主槽长度（mm）
1620
4
水箱尺寸（mm）
外径
600
长度
1360
5
容  积（m）
0.35
6
搅动容量（m）
8
7
拌筒最大转速（r/min）
14
8
进料速度（m3/min）
1.2
9
出料速度（m3/min）
0.8
10
残余率（%）
1.8/2.0
11
工作噪声dB（A）
≤90/89.2
标题：玛蒂达·西蒙丝
简介
《黑执事》动画第一季第17、18集中登场,在已经荒废的古老修道院中，为异端宗教团体工作的年轻修玛蒂达·西蒙丝(2张)女。在动画中曾被赛巴斯钦诱惑疑似发生关系，其实是为了弄上属于恶魔的印记，间接套出修道院里的情报，然而在赛巴斯钦等人被天使用结界关在死神图书馆时。葬仪社使用她的“走马灯剧场”，让赛巴斯钦；格雷尔和威廉离开了图书馆，到教堂讨伐虐杀天使。

人物简介
珍·玛莉莲·西蒙丝，OBE（Jean Merilyn Simmons，1929年1月31日－2010年1月22日），英国资深电影女演员，二战期间投身影坛，1950年往美国荷里活发展，先後参演及主演多部电影作品。[1]1929年1月31日生于伦敦。1946年在影片《孤星血泪》中扮演主要角色引起电影界人士的注意。1948年在L.奥立弗自导自演的《王子复仇记》（根据莎士比亚的《哈姆雷特》改编）中扮演奥菲利亚，获得威尼斯国际电影节最佳女演员奖，从此获得世界声誉。50年代应邀赴好莱坞拍片。1953年以主演《圣衣》和《年轻的比斯》获全美电影评议会最佳女演员奖；1955年又因影片《小伙子和小姑娘》获最佳音乐喜剧片女主角奖；1956年再获“最多才多艺女演员”称号。她从影以来拍片60部左右，两次获奥斯卡奖提名。
代表作及荣誉
《山河血泪美人恩》和《风云群英会》等，1956年凭《红男绿女》获金球奖，是1950年代最受欢迎的荷里活女星之一，曾合作的影星包括罗兰士·奥利花、史宾沙·德利西、马龙·白兰度和法兰·仙纳杜拉等人。
珍·玛莉莲·西蒙丝1970年代起专注舞台剧和电视剧工作，1983年获艾美奖。
珍·玛莉莲·西蒙丝晚年再为数部电影演出，并参与电影《哈尔移动城堡》等的配音工作，2003年获英廷颁授OBE勋衔，以肯定她对演艺界的贡献。珍·西蒙丝曾有两段婚姻，两任丈夫分别是英国演员史超域·格兰加（1950年－1960年）和导演理察·布鲁克斯（1960年－1977年）。
标题：中宫
词语解释
【词汇】中宫
【注音】zhōnɡ ɡōnɡ
【释义】①指北极星所在的区域。古代划分星空的区域称为宫。②皇后居住之处。因以借指皇后。③借指正妻。④宫中。 ⑤指中焦。⑥ 指中丹田。
【示例】当代·殷谦《天廷秘传》：“泰初，天极星之众星自成，乃天极星海也，天极星海所纳三大星系，乃太阳星系、银河星系、玉衡星系也。天极星为昊天之宙室，其於银河星系，纳二十七星球，乃角、亢、氐、房、心、尾、箕、斗、牛、女、虚、危、壁、奎、娄、胃、昴、毕、觜、参、井、鬼、柳、星、张、翼、轸，故为中宫。”（殷谦·《天廷秘传》第一回）
星辰
紫微垣是三垣的中垣，居于北天中央，所以又称中宫，或紫微宫。紫微宫即皇宫的意思，各星多数以官名命名。它以北极为中枢，东、西两藩共十五颗星。两弓相合，环抱成垣。整个紫微垣据宋皇佑年间的观测记录，共合37个星座，附座 2个，正星163颗，增星181颗。它的天区大致相当于现今国际通用的小熊、大熊、天龙、猎犬、牧夫、武仙、仙王、仙后、英仙、鹿豹等星座。
中国中宫
中宫，是皇后居所的代称，也可用以代称皇后。中宫一词的由来是，因古代建筑宫城时，皇后的宫室都位于子午线上，而一般而言，皇后寝宫前是君王的居室，左右两旁夹挟着嫔妃的居室，后方多为太后及宫中年老女性养老之处，整体而言，是以周围建筑来衬托出皇后统辖后宫的领导地位，因而皇后又有六宫之长一称。  驱除鞑虏恢复中华的大明太祖中宫马皇后
日本中宫
最早，中宫是用于代称（皇后、皇太后和太皇太后）。自从村上天皇立女御藤原安子为皇后时，中宫就此成为皇后代称。之后在平安时代的一条天皇时，时权臣藤原道长逼使一条天皇立了两位皇后，并为此将中宫和皇后分出不同的  冷泉帝的秋好中宫解释，将新立的皇后称为中宫，造成一帝二后。此后历代天皇在立后时，多先立为中宫，日后再立第二位皇后时，便将先前的中宫擢升为名义上较高的皇后，新立的第二位皇后则是中宫。
在上下任天皇交替时，若是前代天皇之皇后未发下退出皇后一职的诏令时，新任天皇的正妻只能称为中宫。由于目前日本皇室实行一夫一妻制，因此中宫这个位号已不再使用。而最后一位中宫是光格天皇的中宫欣子内亲王。
朝鲜中宫
  明成皇后在古代，由于朝鲜是中国的附属国，其君主只能称地位较次一等国王，而非皇帝，因此国王的正室在生前也不能被称作皇后，同样也只能称为较次一等的王妃（但王妃在死后，可追封为王后），但中宫一词仍然可在朝鲜宫廷用来代称王妃，而王妃的寝宫交泰殿（并非中国紫禁城的交泰殿）有时也被称为中宫殿或中殿，同时“中殿”也是王妃的代称。在上殿（对王大妃、大王大妃及其余前代王妃的总称）面对面称呼王妃时，会以中殿或坤殿来称呼王妃，反之，在面对面称呼上殿时，王妃将称这些上殿为慈殿。女官、臣民和嫔御称呼王妃则是中殿娘娘（韩语：중전마마），마마是敬语，有时音译作“妈妈”，相当于汉语的“娘娘”。
手相
  中宫位于手掌心的部份，又称为明堂，会有事业线和感情线交叉，偶尔会有成功线来交叉，一般来说此处平坦的人很多，尤其是八卦掌丘丰隆的人，例如水形掌此处看起来有一点凹陷，其实是视觉上的错觉，是看一个人的前途发展性的，也代表人的生活种种历程、安危、苦难、心思、是否纷乱、吉凶悔吝等，以中医学来讲，此处是心肾之交，看生殖系统、血液循环，在面相上此处就是印堂。有人在此处纹路很多、很密，表示此人是劳碌命，钻牛角尖，胡思乱想，西洋手相学称为火星平原或火星野。
九宫中一位
九宫分别为：乾宫、坎宫、艮宫、震宫、中宫、巽宫、离宫、坤宫、兑宫。
标题：失父零丁
作者
戴良，东汉末年人。
原文
敬白诸君行路者，敢告重罪自为祸。积恶致灾天困我，今月七日失阿爹。念此酷毒可痛伤，
当以重币用相偿，请为诸君说事状。我父躯体与众异，脊背伛偻卷如胾，唇吻参差不相值，
此其庶形何能备。请复重陈其面目，鸱头鹄颈獦狗啄，眼泪鼻涕相追逐，吻中含纳无齿牙，
食不能嚼左右蹉，□似西域□骆驼。请复重陈其形骸，为人虽长甚细材，面目芒苍如死灰，
眼眶臼陷如羹杯。（《全后汉文》）
简介
此文初见于《太平御览》卷589
零丁，明代杨慎《丹铅续录·零丁》：“谢承《后汉书》：‘ 戴良有失父零丁。’零丁，今之寻人招子也。”故零丁一词相当于如今的寻人启事。
评价
戴良一介孝子，如此形容其父，历代人们多怀疑这份寻父启事的真实性，认为只是戴良的一篇信笔游戏之作而已。钱钟书在《管锥编》中也说道：“通篇词气嘲诙，于老人丑态，言之津津，窃疑俳谐之作，侪辈弄笔相戏。”
如此诙谐的俗赋体寻人启事，在文学史上也是很特别的。
标题：明文伯仁李愿归盘谷图
基本资料
  明文伯仁李愿归盘谷图(扇面)[1]【名称】明文伯仁李愿归盘谷图
【类别】中国古画
【年代】明代
【作者】文伯仁
【现藏】台北故宫博物院
作品简介
[2]
作品赏析
  明文伯仁李愿归盘谷图(局部图)[3]文伯仁以高洁的李愿比喻回乡隐居的友人季重，并以理想的隐居地盘谷比喻其居所。画中山石蜷曲的皴线与轮廓处洒落的浓重苔点，可看出文伯仁运用的是元代王蒙（1308-1385）的风格。画面虽小，但物像纷呈，洵为佳构。[2]文伯仁是习仿文征明风格的后辈与学生中，自成面目，卓然出众者。他将文征明结构繁复的图式，朝更精致严密的方向发展，以工细的用笔与敷色，别出心裁的构图，表现郁茂清幽的山林胜景，散发出文派作品特有的雅澹气质。[4]
画家简介
文伯仁（1502～1575）明代画家，字德承，号摄山老农、五峰山人、五峰樵客，汉族，湖广衡山人，系籍长州（今江苏苏州）。文征明侄子。工画山水，效王蒙，学“三赵”（赵令穰、赵伯驹、赵孟頫），笔力清劲，岩峦郁茂，布景奇兀，时以巧思发之，名在文征明之下。横披大幅颇负出蓝之誉，唯构图时有塞实之感。善画人物，亦能诗。其山水画有简、繁两种面貌。简者效文征明细笔山水，景色疏朗，笔墨细秀，多抒情意趣；繁者出自王蒙，山林层叠，构图饱满，皴点繁密，境界郁茂。[5]
创作背景
因文伯仁早年的学养与画艺，深受苏州当地传统及文征明的影响。中年以后，文伯仁曾游历北京、南京、松江等地，成为将文派画风引介到其他城市的重要推手。观者常以元代四大画家之一的王蒙与之相比。他的山水作品，不乏与地方景致或斋室相关者，呈现中国文化古城苏州自十五世纪以来胜景与别号画题的兴盛。画中的林泉佳处，不但让人们一窥十六世纪苏州地方画风的发展，更可领略文派第二代重要画家文伯仁的精湛画艺。[4]
标题：草统路
简介
  在建中的草统路草统路是从重庆渝北区草坪到统景的公路，由重庆市公路工程集团(以下简称渝路集团）承建,为世界银行项目，从渝邻高速公路草坪出口处延伸，至统景风景区结束。草统公路全长10.14公里，按照国家二级公路标准修建，设计行车速度为60千米/小时。
草统公路项目总投资为人民币3.8亿元，其中1．4亿元获得了世界银行的贷款意向，其余的6840万元由渝北区政府自行筹集。
据重庆交通科学院介绍，在方案编制时，对线路的规划曾有过两套不同的方案，另一个就是将渝邻高速路上的高嘴站作为与统景公路连接的出口，即修建高统路。由于受地形限制，高统路的投资预算大大高于草统路，因此草统公路成了最终决定的方案。
观光旅游
  在建中的草统路特大桥(桥墩高达100米)草统路开通以后，从市区到统景的行程将大大缩短，大约只需要半个小时左右。这对于开发统景旅游资源，加快统景农产品运输，及带动当地经济的发展将起到重要作用。
统景风景区，总计有天然温泉25处，日涌量1.8万吨，平均温度35-52度，因其水温高以及水质高等特点位居西南地区自然温泉基地第一。但一直以来，主城核心城区市民前往休闲度假的车程较远，最近的路线为走渝邻高速至高嘴路段下道至统景，总计一个半小时左右车程。为了拉近主城各区市民与统景风景区的距离，渝北区修建包括“老草统路”以及草统路两条连接渝邻高速和统景的道路。此外，相关部门还会修建连接二环高速的“龙统大道”，该道路通车后，则会将统景至解放碑的距离缩短为30分钟车程。
正式通车
  草统路通车典礼2011年1月16日，重庆渝北区隆重举行草统路通车典礼, 渝北区委书记周旬、区长黄玉林、区政协主席黎刚、渝路集团董事长魏璐、总裁沈涛等到场参加典礼。
草坪至统景二级公路全长10.14公里，路基宽10米，设计行车速度60公里/小时，全线分3个标段，整个项目总投资为3.8亿元，其中，向世行贷款2709万美元。草统路的通车，使主城区至统景风景区的行车时间缩短为半个小时。同时，也将解决公路沿线群众出行难的问题。该路段通车后，统景至重庆朝天门广场仅40公里，车程将缩短为35分钟，至机场则仅需要20分钟。同时，该路段的通车也将广安至统景的距离缩短为120公里，仅80分钟车程.。[1]
标题：共和国外交风云
影片内容
片中披露了领导层鲜为人知的矛盾和斗争，重新思考和评价历史事件和重要人物。收录许多并不多见的珍贵史料和图片，史之兼具  阅读欣赏和史学研究的双重价值，是关心共和国成长和未来走向的读者应备之书。“以史为鉴，可以知兴替”，惟愿共和国不再留泪。过去的永远过去，让我们共同祈盼。
分集简介
第1集.另起炉灶
一个沉睡百年的东方的巨人终于站起来了。新中国成立之时，世界正处于冷战状态，访苏的毛泽东受到极高的礼遇，但他心里装的是刚刚成立的共和国。斯大林避而不谈签订《中苏友好同盟互助条约》问题，毛泽东为此深感失望。
第2集 斗智斗勇
麦克阿瑟说：如果说这次登陆是个大赌注，我认为这是往盒子里放5美元，然后打开盒子，将捞到5万美元，这个5美元就是仁川。尽管这时的中国已经完成了军事准备，但是，到底是否出兵，成了毛泽东一生中最难做出的决策之一。
第3集.再次较量
老谋深算的杜勒斯不愿为金门一战。他的这一思路正好与艾森豪威尔最初的反应相吻合。美蒋双方都没料到毛泽东会在这时向金门开炮，白宫决策者紧急调兵。毛泽东在七年后才公开透露了当时的底牌。
第4集.播种友谊
古巴以公民表决的方式宣布中古建交。这种独特的建交方式实属罕见，它也实现了新中国同拉丁美洲国家外交关系零的突破。望着风尘仆仆的胡志明，毛泽东说：“胡主席，你来自越南，我在湖南，咱们一家子嘛！有什么困难？要人有人，要物有物，你说。”
第5集.分道扬镳
毛泽东再往莫斯科，赫鲁晓夫给予极高的礼遇。中国领袖那些本来是为社会主义阵营打气的话，让敏感的苏联领导人听起来多少有点变了味。赫鲁晓夫下台后，中共曾试探改善中苏关系的可能性。马利诺夫斯基的挑衅言行，激怒了周恩来。
第6集.跨洋握手
毛泽东以明太祖的语言，来回答莫斯科的军事威胁：“深挖洞，广积粮，不称霸。”尼克松捎来口信：美国武装力量占领台湾和台湾海峡，是中美关系紧张的关键问题。
第7集.扬眉吐气
中国恢复在联合国的合法席位已是水到渠成，大势所趋。二十三国提案作为联合国历史上有名的第2758号决议而载入史册。乔冠华带着自信的笑容来到联合国。新中国代表团的出现，引起了联合国历史上空前的轰动。
第8集.峰回路转
英国外交大臣霍姆问：“我们需要投多少次票才能使中英互换大使呢？”陈毅答：“投一次就够了，但必须是全票”。 日本的右翼势力对浅沼稻次郎的言行恨之入骨。正当他一心一意地演讲时，一把长刀刺进了他的心脏。
第9集 冰释雪融
日本园田外相走进机舱，对来访的邓小平副总理说：“你带来了难得的艳阳天”。邓小平一句话就把撒切尔夫人堵在门外：“主权问题是不能够谈判的”。
第10集.越过惊涛
面对风云多变的国际局势，邓小平提出国际新秩序，一年多后，西方国家也纷纷提出这个概念。面对迎合政治需要，布什冒然作出向台湾出售150架 F-16 战斗机的决定，中美关系又一次退入“低谷”。
第11集.抵制逆流
共产党人在美国公众面前脱鞋的只有两位，一位是前苏联首脑赫鲁晓夫，另一位是“中国鞋王”，随着“银河号”上集装箱一箱箱的打开，美国检查组越来越陷入孤家寡人的处境。
第12集.世纪风采
面对噪声，江泽民以自己独具特色的外交风格和艺术，受到了人们的普遍赞誉。让我们共同缔造一个更美好的世界。以江泽民为核心的中国第三代领导集体重视在联合国等领域的多边外交。
标题：“斯卡普EG”巡航导弹
简介
为了满足对可打击不同目标的多功能武器的需求，法国和英国共同研制了“斯卡普EG”（Scalp-EG）远程巡航导弹，从而拥有了防区外投射精确制导武器的能力。
此导弹英国称之为"风暴之影".  
研制过程
1996年英国和法国开始联手在"阿帕奇"反跑道攻击武器的基础上研制“斯卡普EG”/“风暴之影”防区外战术空地巡航导弹，意大利在1999年10月加入。法国马特拉防务公司和英国航宇公司（BAE）动力部分负责研制。1996年上述两公司组建了马特拉-BAE动力公司。导弹于1997年8月成功进行了首次鉴定发射实验，1999年完成初步研制，2000年7月首次实弹实验成功。
该巡航导弹是法国“阿帕奇”空对地导弹的改进型，重1250公斤，射程接近400公里，现已接替“阿帕奇”导弹。
“斯卡普EG”巡航导弹的任务是对基础设施目标实施精确打击。它可以针对固定的军事目标，如战斗机机库、地面雷达、防空指挥中心、桥梁等进行打击，也可用于实施最后的警告性打击（向潜在的敌人发出报复手段即将明显升级的警告），甚至可以用于除掉一国的党政要人。
但是，作为一种战略性武器，是否动用“斯卡普EG”巡航导弹要由最高国家当局决定。
与“阿帕奇”导弹一样，“斯卡普EG”巡航导弹依靠惯性制导/全球定位系统和无线电测高仪导航。导弹内的计算机将预先存储的飞行资料与飞行中记录的弹道数据进行比较，随时调整飞行参数。
参数：
全长5.1米
翼展3米
总重1.3吨
动力TRI60-30涡喷
巡航速度〉0.8马赫
射程〉250千米
----------------------------
购买状况
英国900
法国500---空军450海军航空兵50
意大利200
希腊100
标题：鱼香味
制作方法
作为调味的一个方面，鱼香味在运用当中，由于所用地区的不同，在菜肴中所体现的风味也有所差异，在口味上主要体现为：咸甜酸辣兼备，葱姜蒜香浓郁；因不同的菜式所需，也表现为清香爽口。  
鱼香味，主要来源于各种辣、酸、甜、酸甜、甜酸、咸、鲜类调配料。在各类调配料中，各种辛辣调味品中常用的有：中国四川泡红辣椒及其酱制品（泡红辣椒又叫鱼辣子，四川地区常用于调味的一种泡菜，其酱制品叫鱼辣子酱）、四川郫县豆瓣酱、香港李锦记蒜蓉辣酱、豆瓣辣酱、红辣椒粉、干辣椒、长葱、洋葱、鲜姜、大蒜等；在各种酸味调配料中常用的有：香醋、白醋、醋精、酸矾（柠檬酸）等各种酸性调料，鲜柠檬（汁）、鲜石榴汁、红石榴汁、红果、酸梅、番茄、番茄酱、瓶番茄沙司等各种酸性水果、果汁及果酱，以及酸黄瓜、酸白菜等自然发酵的酸泡菜，酸奶油、酸牛奶、芝士粉等自然发酵的乳酸品等；在各种酸甜、甜酸调配料中常用的有：柑橘、酸性苹果、梨、菠萝、橘汁、葡萄汁，红果酱、山楂片、山楂糕、梅膏酱（冰梅酱）等各种酸甜、甜酸性水果，果汁、果酱以及各种酸甜、甜酸性蜜饯果脯、水果罐头等等；在各种甜味调配料中常用的有：绵白糖、砂糖、片糖、蜜类、红糖及各种甜性瓜果、果汁、果酱和蜜饯果脯、水果罐头等等。
调料配制
鱼香味菜肴其实是四川民间烹鱼时常采用的调味方法，其调料的组合一般为：泡红辣椒酱、葱粒、姜米、蒜蓉、绍酒、白糖、香醋、酱油、味精、鲜汤。基中以泡红辣椒（又称鱼辣子）为主，泡红辣椒一般在加工成酱后再用。
灵活应用
鱼香味适应性广泛，家禽菜、家畜菜、素菜、禽蛋菜都可用，不仅适用于热菜，也适用于冷菜，只是烹制有所差异。
就冷菜的“鱼香味”来说，原材料相同，制法却有两种：一种是调料不下锅，  将所有原料调均匀溶解兑成味，拌入或淋入加工好的半成品菜肴之中，醋应略少于热菜用量（因醋遇热会挥发一部分）；另一种是将泡红辣椒、姜、蒜调均匀，用八成热的熟菜油一淋，再将葱、白酱油、味精、白糖、醋加入泡红辣椒、姜、蒜的碗中调均匀，冷却后拌入或淋入加工好的半成品菜肴之中。
热菜的“鱼香味”在川菜中有两种配料方法：一种是川盐、泡红辣椒、姜、葱、蒜、白酱油、白糖、醋、味精；另一种是郫县豆瓣(红辣椒酱)、白酱油、白糖、味精、醋、姜、葱、蒜。具体操作时注意熟悉调料的性能质量，要掌握咸、甜、酸、辣的相互抵消、相互压抑和相互渗透，以及主料的溶出量，同时要掌握好油温和火力对味、色的作用（特别是姜、葱、蒜、泡红辣椒）。
代表菜品
鱼香味的系列产品多得无法统计，反正什么原料都可制作鱼香菜肴，略举几例：鱼香肉丝和鱼香脆皮鱼，以鱼名烧鱼颇有意思，前者滑炒，烹调时可以放少许胡椒面；后者的烹调方法可以采有“炸熘扒汁”风味更佳，  烹制鱼香鱿鱼卷、鱼香墨鱼卷、鱼香海螺、鱼香鲍鱼汁，包括鱼香蜗牛，除了加胡椒面，烹制时芡头要重一些，“包汁”和快速成肴是关键所在，鱼香“猪八件”中的名菜如：鱼香肚尖、鱼香圈子、鱼香腰花、鱼香猪肝、鱼香猪心、鱼香口条、鱼香鼻冲、鱼香顺风耳、鱼香水发猪蹄筋、鱼香节节香……因料而异的制作技巧各有神通，形成流派：鱼香菜心、鱼香莲花白、鱼香韭黄等鱼香素肴名菜大多以肉丝为辅料加以烹制，风味很是独特。鱼香味的代表菜品有：鱼香肉丝，鱼香茄子，鱼香脆皮鱼等等。
标题：新龙自然村
云南省红河州河口县瑶山乡下辖村
村情概况新龙自然村隶属于云南省红河州河口瑶族自治县瑶山乡八角行政村，属于山区。位于瑶山乡政府北边，  村庄一角距离八角村委会30.00 公里，距离瑶山乡80.00公里。国土面积0.95平方公里，海拔1,210.00米，年平均气温18.5℃，年降水量1,158.00毫米，适宜种植甜龙竹、草果等农作物。有耕地725.00亩，其中人均耕地2.09亩；有林地550.00亩。该村是苗族村寨，全村辖2个村民小组，有农户78户，有乡村人口366人，其中男性191人，女性175人。其中农业人口366人，劳动力200人，其中从事第一产业人数200人。该村的主要产业为草果，主要销售往省内。2006年主产业全村销售总收入12万元，占农村经济总收入31.45%。2009年全村经济总收入50.6万元，农民人均纯收入1192元。农民收入主要以草果、八角为主。该村目前正在发展草果特色产业，计划大力发展甜龙竹产业。
农村经济该村有耕地总面积725.00亩(其中：水田475.00亩，旱地250.00亩)，人均耕地2.09亩，主要种植水稻等  甜龙竹作物；拥有林地550.00亩，其中经济林果地345.00亩，人均经济林果地0.95亩，主要种植八角等经济林果；荒山荒地150.00亩，其他面积7.00亩。2009年农村经济总收入50.6万元，其中：种植业收入36万元，占总收入的71.1%；畜牧业收入9.1万元，占总收入的17.9%（其中，年内出栏肉猪80头，肉牛2头）；林业收入5万元，占总收入的9%。农民人均纯收入1192元，农民收入以草果、八角等为主。该村到2006年底，已签定农业承包合同77份，农村土地承包面积549.00亩。已是建立了农村公益事业建设“一事一议”制度，其中，一事一议筹资额10,000.00元（人均27.47元），一事一议筹劳450个（劳均1个）。农村财务管理实行自行管理，定期开展村务公开，并成立了民主理财小组，主要以粘贴公告、黑板报、会议方式公开。
基础设施该村截止2009年底，已实现通水、通电、通路、通电话，无路灯。全村有78户通自来水。有78户通电，  村中田园拥有电视机农户38户（占农户总数的48.7%）；拥有移动电话农户数25户。该村到乡道路为土路；进村道路为土路路面；村内主干道均为未硬化的路面；距离最近的车站100.00公里，距离最近的集贸市场100.00公里。全村耕地有效灌溉面积为470.00亩，有效灌溉率为64.83%，其中有高稳产农田地面积100.00亩，人均高稳产农田地面积0.27 亩。该村到2009年底，农户住房以砖木结构住房为主，有78户居住砖木结构住房。村民的医疗主要依靠乡卫生院， 距离乡卫生院70公里。该村建有公厕1个，建有1个垃圾集中堆放场地， 村内无生活排水沟渠设施。[1]
特色产业该村的主要产业为草果，主要销售往省内。2006年 主产业全村销售总收入12万元，占农村经济总收入31.45%。该村目前正在发展草果特色产业，计划大力发展甜龙竹产业。
人口卫生该村现有农户80户，共乡村人口392人，其中男性218人，女性174人。其中农业人口392人，劳动力243人。该村苗族村寨。
到2010年底，参加农村合作医疗224人，参合率57.1%；享受低保39人。
村民的医疗主要依靠乡卫生院， 距离乡卫生院70公里。该村建有公厕1个，建有1个垃圾集中堆放场地， 村内无生活排水沟渠设施。
文化教育该村小学生就读到新龙小学，中学生就读到河口三中。该村距离小学校1.00公里，距离中学70.00公里。
该村人口中按教育程度分：大专及以上1人，中学生10，小学生30人。
村务公开该村到2006年底，已签定农业承包合同77份，农村土地承包面积549.00亩。已是建立了农村公益事业建设“一事一议”制度，其中，一事一议筹资额10,000.00元（人均27.47元），一事一议筹劳450个（劳均1个）。农村财务管理实行自行管理，定期开展村务公开，并成立了民主理财小组，主要以粘贴公告、黑板报、会议方式公开，公开项目有村级财务状况、基础设施建设情况、在建工程进度等。
基层组织该村设党支部1个，党员总数14人，党员中男党员11人，女党员3人。该村设有团支部1个（设在本村），团员10人。
发展重点该村目前存在的主要困难和问题是：要想富，先修路。人民群众生产生活水平偏低，基础设施建设落后。
该村今后的发展思路和重点是：根据本小组的气候条件，因地制宜，产业结构调整，发展思路应以：“水果带动，政策起动”的发展为目标。发展产业主要以雪梨、草果、八角为前提。
云南省昭通彝良县洛旺乡下辖村
村情概况新龙自然村 隶属于云南省昭通彝良县洛旺乡洛旺行政村，属于半山区。  民居位于乡镇西边，距离村委会2.00 公里，距离乡政府10.00公里。国土面积2.80亩，海拔600.00米，年平均气温17.00 ℃，年降水量960.00毫米，适宜种植等农作物。有耕地370.00亩，其中人均耕地0.92亩；有林地1,200.00亩。全村辖3个村民小组，有农户82户，有乡村人口401人，其中农业人口401人，劳动力220人，其中从事第一产业人数210人。2007年全村经济总收入46.00万元，农民人均纯收入1100元。农民收入主要以种植业为主[2]。
基础设施该村截止2007年底，已实现通水、通电、通路、通电视、通电话五通，无路灯。全村有31户通自来水，有51户还存在饮水困难或水质未达标。有82户通电，有20户通有线电视，拥有电视机农户60户；安装固定电话或拥有移动电话的农户数50户，其中拥有移动电话农户数49户。
该村到乡镇道路为柏油路；进村道路为土路路面；村内主干道均为未硬化的路面；距离最近的车站3.00公里，距离最近的集贸市场11.00公里。全村共拥有摩托车4辆。
全村耕地有效灌溉面积为80.00亩，其中有高稳产农田地面积80.00亩，人均高稳产农田地面积0.20 亩。
该村到2007年底，农户住房以木质结构住房为主，其中有10户居住砖混结构住房；有72户居住砖木结构住房[2]。
农村经济该村2007年农村经济总收入46.00万元，其中：种植业收入22.00万元；畜牧业收入9.00万元，（其中，年内出栏肉猪180头，）；第二、三产业收入15.00万元；工资性收入9.00万元。农民人均纯收入901.00元，农民收入以种植业、养殖业为主。全村外出务工收入9.00万元，其中，常年外出务工人数49人，在省内务工8人，到省外务工41人[2]。