标题：普朗酒庄
酒庄介绍
普朗酒庄（Weingut Joh. Jos. Prum）位于德国摩泽尔(Mosel)产区内的卫恩（Wehlen）村，是德国最富传奇色彩的酒庄之一。该酒庄的创立者是普朗（Prum）家族。该家族和慕勒家族的祖先一样，在教产拍卖会上买下了一块园地，之后，该家族的所有成员便迁移到该园地。后来，普 朗家族逐渐扩充园地，子孙也不断繁衍。1911年，在分配遗产时，家族的葡萄园被分为了7块。其中一块叫做“日晷（Sonnenuhr）”的园区被分配给 了约翰·约瑟夫·普朗（Johann Josef Prum），当年，他便自立门户，创立了普朗酒庄。不过酒庄声誉的建立多归功于其儿子塞巴斯蒂安·普朗（Sebastian Prum）的功劳。塞巴斯蒂安从18岁开始就在酒庄工作，而且在20世纪30年代和40年代的时候发展了普朗酒庄葡萄酒的独特风格。1969年，塞巴斯蒂 安·普朗过世，他的儿子曼弗雷德·普朗博士（Dr.Manfred Prum）开始接管酒庄。如今，酒庄由他和他的弟弟沃尔夫·普朗(Wolfgang Prum)共同打理。　　
该酒庄的葡萄园占地43英亩（约17.4公顷），这些葡萄园分布在4个地区，均位于土质为灰色泥盆纪（Devonian）板岩的斜坡上。园里全部种植着雷司令（Riesling）,平均树龄为50年，种植密度为7,500株/公顷。葡萄成熟后都是经过人工采收的。　　
在葡萄酒的酿制方面，该酒庄在发酵时结合使用不锈钢罐和玻璃纤维酒罐。陈酿时在传统的木质酒桶中进行的。陈酿过程一直持续到次年的7月，然后装瓶。普朗酒庄葡萄酒的装瓶日期比摩泽尔产区的大多数酒庄都要晚一些。　　
普朗酒庄酿制的葡萄酒总是充满了精致的水果风味，而且口感超级强烈，酒精度非常低，酸度也相当清新。酒庄中有几款年份酒酿制时加入了相对大量的二氧化 硫，不过长期下来，这好像保护了他们的葡萄酒，使得它们惊人的长寿。在某些年份，他们还酿制出了一种超级优秀的精选葡萄酒，被酒庄指定为“金装酒”，因为 使用的是金箔包装，所以很容易辨认。有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富，这种酒被称为“长金装酒”，它们被世界上的收藏家们当作液态金子进行收藏。　[1]
酒庄资料
酒庄拥有者：曼费德·普朗（Manfred Prum）所在产区：摩泽尔酒庄等级：无年产量：10,000箱白葡萄比例：雷司令（Riesling）100%主要葡萄品种： 雷司令（Riesling） 其他葡萄品种： 无平均葡萄树树龄：25年土壤类型：板岩葡萄采摘方式：手工采摘葡萄园面积：43英亩[2]
酒庄酒款
普朗枯萄精选甜白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Riesling Spatlese, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Riesling Auslese, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Riesling Auslese Gold Cap Mosel Bernkasteler Badstube　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelriech Riesling Auslese Goldkapsel, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Lange Goldkapsel, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Riesling QbA Mosel-Saar-Ruwer Dr. M. Prum　　Joh. Jos. Prum Riesling Auslese Gold Cap Mosel Zeltinger Sonnenuhr　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Spatlese, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Riesling Beerenauslese Gold Cap, Bernkastel, Germany　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Kabinett, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett Mosel-Saar-Ruwer Wehlener Nonnenberg　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Auslese, Mosel, Germany　　Jos. Prum Riesling Kabinett, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, Mosel, Germany　　Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett Mosel-Saar-Ruwer Urziger Wurzgarten　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Eiswein, Mosel, Germany。[3]普朗格拉齐仙境园雷司令小房酒　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Kabinett, Mosel, Germany
普朗温勒内-农恩山雷司令小房酒　　Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett Wehlener Nonnenberg, Mosel, Germany普朗班卡斯特勒-巴斯图金瓶封雷司令逐粒精选甜白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Riesling Beerenauslese Gold Cap, Bernkastel, Germany普朗温勒内日晷园雷司令精选白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese, Mosel, Germany普朗温勒内日晷园雷司令逐粒精选甜白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese, Mosel, Germany普朗雷司令小房酒　　Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett, Mosel, Germany普朗温勒内日晷园雷司令小房酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, Mosel, Germany普朗格拉齐仙境园雷司令精选白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Auslese, Mosel, Germany普朗温勒内日晷园雷司令冰白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Eiswein, Mosel, Germany普朗乌兹格园雷司令小房酒　　Joh. Jos. Prum Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett, Mosel, Germany普朗塞尔廷日晷园雷司令精选白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese, Mosel, Germany普朗班卡斯特勒圣约翰雷司令冰白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Bernkasteler Johannisbrunnchen Riesling Eiswein, Mosel, Germany普朗格拉齐仙境园雷司令冰白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Eiswein, Mosel, Germany普朗温勒内日晷园雷司令迟摘白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese, Mosel, Germany普朗班卡斯特勒-巴斯图园雷司令迟摘半干型白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Riesling Spatlese Feinherb, Mosel, Germany普朗温勒内塞尔廷日晷园雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany普朗塞尔廷日晷园雷司令迟摘干白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spatlese Trocken, Mosel, Germany普朗班卡斯特勒-巴斯图雷司令小房酒　　Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett, Mosel, Germany普朗温勒内塞尔廷日晷园雷司令精选冰白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Eiswein, Mosel, Germany普朗温勒内克罗斯特山雷司令小房酒　　Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett Wehlener Klosterberg, Mosel, Germany 普朗塞尔廷日晷园雷司令半干型精选白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Feinherb, Mosel, Germany普朗班卡斯特勒-雷伊园雷司令半干型精选白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Bernkasteler Lay Riesling Auslese Halbtrocken, Mosel, Germany普朗雷司令半干型小房酒　　Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett Feinherb, Mosel, Germany普朗塞尔廷日晷园雷司令迟摘白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spatlese, Mosel, Germany普朗温勒内克罗斯特山雷司令精选白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Klosterberg Riesling Auslese, Mosel, Germany普朗温勒内日晷园长金瓶封雷司令逐粒精选甜白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Lange Goldkapsel, Mosel, Germany普朗格拉齐仙境园雷司令逐粒精选甜白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Beerenauslese, Mosel, Germany普朗格拉齐仙境园雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany普朗班卡斯特勒-巴斯图雷司令逐粒精选甜白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Riesling Beerenauslese, Mosel, Germany普朗格拉齐仙境园长金瓶封雷司令精选白葡萄酒　　Joh. Jos. Prum Graacher Himmelriech Riesling Auslese Lange Goldkapsel, Mosel, Germany