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标题：卤味大全-烹饪教材
基本信息
作　　者：新凤凰工作室 编著
出 版 社：汕头大学出版社
出版时间：2006-8-1
版　　次：1
页　　数：159
字　　数：100000
印刷时间：2006-8-1
开　　本：
纸　　张：铜版纸
印　　次：
I S B N：9787810369947
包　　装：平装
内容简介
香醇鲜美的卤汁，变化出各式各样的卤味，集结了中国人的饮食智慧！经典卤味一网打尽，卤出一锅十里飘香的好滋味！如果说有什么菜肴是可以让人偷懒又可以兼顾美味的话，那么“卤味”理所当然榜上有名了！在料理中，只要有一个精心调配好的药材配方，就可以拥有一锅美味的卤味。但是在让这些药材配方变成小小的卤包之前，就让我们先来了解一下在卤制过程中，应该会用到的好用工具以及药材，这样可以让你的
卤味既美味又健康喔！
目录
卤出好味道的入门必修课
第一篇 酱卤
【万用卤汁】
【蚝油辣味卤汁】
【广式凉卤汁】
【参须枸杞卤汁】
【咖喱卤汁】
【牛肉专用卤汁】
【胶冻卤汁】
【沙茶卤汁】
【茶香卤汁】
【港式卤汁】
【红油卤汁】
【蒜香卤汁】
【百香卤汁】
【素香卤汁】
【可乐卤汁】
【芥末金桔卤汁】
【香辣卤水卤汁】
【潮式卤水】
【咸水鸭卤汁】
【酱羊肉卤汁】
【加热卤味卤汁】
【糖心蛋专用卤汁】
【小豆干专用卤汁】
【清宫御膳卤汁】
【日式海带专用卤汁】
第二篇 红卤
【鲜色卤汁】
【红糟卤汁】
第三篇 白卤
【盐水卤汁】
【酒香卤汁】
【西式香料卤汁】
第四篇 特色卤味
传统下饭卤肉
【煊肉饭】
【瓜仔肉饭】
【蹄膀肉】
【传统肉燥】
【卤汁排骨】
【洋葱肉片】
【蒜香卤肉】
【卤香菇肉燥】
【黄金卤肉】
【香卤猪脚】
【素香菇卤肉】
美味茶叶蛋
【茶叶蛋卤汁做法】
【咖啡茶蛋】
【五香茶叶蛋】
【绍兴乌龙茶叶蛋】
【辣味茶叶蛋】
【养生药膳绿茶蛋】
【玫瑰绿茶蛋】
【古法茶叶蛋】
第五篇 卤味菜
【白菜卤】
【卷心菜封】
【冬瓜封】
【卤笋干】
【五花扣肉】
【梅干烧肉】
【肉燥】
【川味卤肉】
【葱烯鲫鱼】
【冰糖肘子】
【可乐猪脚】
【羊肉炉】
【药焖排骨】
【红烧牛肉汤】
【东山鸭头】
【万峦猪脚】
【大溪豆干】
【阿婆铁蛋】
【烧酒鸡】
标题：烹饪入门-基础常识篇
基本信息
作　　者：傅培梅 著
出 版 社：江西科学技术出版社
出版时间：2002-5-1
版　　次：1
页　　数：52
字　　数：39000
印刷时间：2002-5-1
开　　本：
纸　　张：铜版纸
印　　次：
I S B N：9787539020501
包　　装：平装
内容简介
“中菜烹饪入门”教学片分为三集：第一集介绍保类主食及肉类、家禽类、海鲜类、蔬菜和各式干货的发泡法与菜肴制作的准备流程。第二集介绍各式调味料、酱料、复合式调味料，包括宫保、麻辣、鱼香、酸辣、糖醋、五味、三合油等，以及刀工的各种切未能及花刀的应用。第三集介绍常用的中国菜烹调法，火候知识及要领的掌握，包括煎、炸、炒、爆、烹、烫、氽、煮、卤、烩、烧、蒸、炖、烤、熏等及菜单的拟定原则。
初入厨房者，面对着锋利的刀、滚烫的油，总有着无从下手的恐惧感。为了让您了解并活用这些烹饪技巧，本教学片有详尽的说明，只要看完这三集教学片，您便能有一个完整的烹调概念。掌握了诀窍后，再常加练习，大胆而细心地去做，必能成为厨房高手！
本书介绍了火候的运用技巧，烹调时火力的掌握要领，常用烹调法的介绍，还示范了相关的菜式。
作者简介
傅培梅女士系山东省福山县人，1957年起即教授中国烹饪，致力发扬中国饮食文化。四十多年来示范过之美味菜点已超过四千多种。著有中、英、日文食谱近五十册。 程安琪系烹饪名家傅培梅女士之长女，多年来在耳濡目染及傅培梅女士细心调教下，无论在烹饪艺术的理论或实际烹
目录
序言
厨具介绍
主食与副食的认识
主食
副食
干货的发泡
小干货的发泡法
大干货的发泡法
冰糖燕窝
三丝鱼翅
蚝没扒鲍鱼
葱烧海参
绍子蹄筋
金钩鱿鱼丝
中药材的介绍
菜肴准备流程介绍
标题：肖庙村
简介
湖北省钟祥市丰乐镇下辖村，此地肖姓人口较多，曾建有庙宇以举行祭祀等活动，村名因此得来。文革时期曾改名欢欣大队。[1]
信息
地理位置湖北省钟祥市丰乐镇本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
邮政编码431906
标题：图解花式冷盘-烹饪技术
基本信息
作　　者：徐军 编著，薛德平 绘图
出 版 社：上海科学技术出版社
出版时间：2003-10-1
版　　次：1
页　　数：150
字　　数：95000
印刷时间：2004-9-1
开　　本：
纸　　张：胶版纸
印　　次：
I S B N：9787532370634
包　　装：平装
内容简介
花式冷盘拼摆技艺，是我国烹调技术中的一朵奇葩，是历代厨师长期辛勤劳动的智慧结晶。它将饮食享受与艺术享受有机地统一起来，在各种宴席中发挥着重要的作用。随着我国人民物质生活水平的不断提高，人们已不再满足于吃是饱，而是要吃得好、吃得科学，并从中得到艺术的享受。因此，更希望通过简单的学习，掌握菜肴的烹制工艺和花式冷盘拼摆技艺。作者根据本身从事烹饪工作近20年的经历，并结合前人所取得的经验编写此书，力求在技术上由浅入深，在文字上通俗易懂。为传授花式冷盘拼摆技术竭尽绵薄之力。
本书包括花式冷盘拼摆技术和花式冷盘图解100例。每图例有原料和制作等内容，并附有拼摆图案。
本书文字浅显，图文并茂，可供烹饪工作者参考，也可供广大家庭备考。
目录
图解花式冷盘
一 花式冷盘拼摆技术
（一）花式冷盘常用的原料
（二）冷盘原料常用的烹调方法
（三）花式冷盘的设计
（四）花式冷盘的基本形式
（五）花式冷盘的拼摆技巧
二 花式冷盘拼摆图例
1.葵花拼盘
2.葵花排拼
3.葵花冷盘
4.百花争艳
5.琼花全拼
6.御春园
7.三花排拼
8.什锦花拼
9.荷花排拼
10.金鱼荷花拼
11.金鱼排饼
12.花坛排饼
13.八卦冷盘
14.太极拼盘
15.八角排拼
16.水牛排拼
17.四角花拼
18.古塔排拼
19.海狮排拼
20.扇面五拼
21.扇面三拼
22.桥式三拼
23.蝴蝶采花
24.蝶恋花
25.双蝶迎春
26.凤蝶飞舞
27.孔雀拼盘
28.富贵孔雀
29.凤凰戏牡丹
30.凤凰飞舞
31.双鹊登眉
32.莺歌飞舞
33.喜鹊登梅
34.山间飞鸟
35.飞燕迎春
36.鸟鸣南山
37.山间锦鸡
38.斗鸡
39.雄鸡朝阳
……
标题：CSS间隙属性
什么是CSS
简介级联样式表（Cascading Style Sheet）简称“CSS”，通常又称为“风格样式表（Style Sheet）”，它是用来进行网页风格设计的。比如，如果想让链接字未点击时是蓝色的，当鼠标移上去后字变成红色的且有下划线，这就是一种风格。通过设立样式表，可以统一地控制HMTL中各标志的显示属性。级联样式表可以使人更能有效地控制网页外观。使用级联样式表，可以扩充精确指定网页元素位置，外观以及创建特殊效果的能力.
CSS是英语Cascading Style Sheets（层叠样式表单）的缩写，它是一种用来表现HTML或 XML 等文件式样的计算机语言。版本CSS目前最新版本为CSS3,能够真正做到网页表现与内容分离的一种样式设计语言。相对于传统HTML的表现而言，CSS能够对网页中的对象的位置排版进行像素级的精确控制，支持几乎所有的字体字号样式，拥有对网页对象盒模型的能力，并能够进行初步交互设计，是目前基于文本展示最优秀的表现设计语言。
属性
CSS 间隙属性 (padding) 是用来设置元素内容到元素边框的距离。  [1]
当要在站点上所有或部份的网页上一致地应用相同样式时，可使用外部样式表。在一个或多个外部样式表中定义样式，并将它们链接到所有网页，便能确保所有网页外观的一致性。如果人们决定更改样式，只需在外部样式表 — 中作一次更改 — 而该更改会反映到所有与该样式表相链接的网页上。通常外部样式表以 .css 做为文件扩展名，例如 Mystyles.css。
标题：时尚美食馆：常菜谱2000例
内容简介
时尚美食馆：常菜谱2000例  精选大众最爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。更为喜爱寿司、饮品、甜点的时尚人群和重视四季养生的人群编写了专门的食谱。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。
此外，还为读者精心编写了厨事实用内容，如做菜更好吃的厨房秘技300例、食品安全选购与食用窍门400例等，让您厨艺、厨事、事事通。
全书内容丰富，实例众多，文字科学实用，精美彩印，更特别赠送厨艺绝招Ⅱ实用VCD光盘，让您真正“一册在手，下厨不难”。
作者简介
杨红，青岛市海慈医疗集团营养科副主任，青岛市药膳研究会秘书长，山东省营养学会临床营养专业委员会委员。
山东大学医学院医学免疫学硕士毕业，从事临床营养20余年。一直致力于疾病的营养治疗和饮食预防，对一些常见病多发病（糖尿病、肾脏疾病等）的营养治疗有着较丰富的临床经验，参与编写了《营养滋补餐》、《简明营养学》、《营养成就健康》等系列丛书，发表了多篇学术专著，并被广播、电视、社区等邀请讲座。现兼任山东省中西医结合学会临床营养专业委员会委员、青岛市预防医学会营养与食品卫生专业委员会委员等职务。
目录蚝油生菜
三丝生莱
凉拌生菜
双耳拌黄瓜
黄瓜拌粉皮
炝黄瓜条
拌番茄黄瓜
黄瓜拌粉丝
洋葱拌番茄
番茄拌菠菜
姜汁菠菜
清香碎油莱
蒜泥蕨莱
蕨菜拌皮蛋
拌合菜
芥油拌合菜
蒜末荷兰豆
金钩荷兰豆
冰爽蜜汁苦瓜
豉茸苦瓜
爽口花生仁
甜脆花生米
炝拌莴笋
三丝绿豆芽
三丁拌咸菜
吞椿干丝
珊瑚藕片
葱油海带丝
温拌银耳干贝
尖椒拌虾皮
芝麻拌嫩茄
蒜泥拌凉粉
珊瑚白菜
糖醋拌三丝
醋熘海米白菜
炝拌土豆丝
PART 2 家常炖补
白果竹丝鸡汤
黄芪莲子鸡汤
蘑菇鸡丁奶油汤
雪菜野鸭汤
银耳鹌鹑汤
椰肉银耳煲鸽汤
鸭血豆腐汤
黄花鱼瘦肉汤
鲫鱼赤小豆汤
苦瓜鲤鱼汤
蛤蜊鲫鱼汤
归芪鲤鱼汤
生姜泥鳅汤
芥菜鱼头汤
鱼头豆腐煲
蒜味豆腐鱼头汤
葱鼓鱼头汤
芙蓉豆腐汤
黄花木耳猪蹄汤
淮杞煲猪手
花生猪蹄汤
粉葛猪蹄汤
猪蹄煮丝瓜
标题：中国烹饪大师作品精粹苏传海专辑
基本信息
作　　者：苏传海 编著
出 版 社：青岛出版社
出版时间：2005-2-1
版　　次：1
页　　数：95
字　　数：
印刷时间：2005-2-1
开　　本：
纸　　张：铜版纸
印　　次：
I S B N：9787543632264
包　　装：平装
内容简介
《中国烹饪大师作品精粹》是中国烹饪协会组织其下属名厨专业委员会50多名委员共同编著的一部著作。这是国内迄今为止最具权威性、最有影响力、层次最高的、记录中国烹饪大师的技艺和传记的专著，是中国烹饪协会对中国烹饪事业现时代的工作记录，是历史赋予各位烹饪大师的具有时代意义的使命。该丛书记载了诸位大师多姿多彩的小传，汇集了东西南北各个菜系的经典名菜和大师们开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！烹饪大师们凭着对烹饪技术孜孜不倦的执著、唯美追求、挖掘了无穷的潜力和智慧，把琳琅满目、品种多样的食物原料、调料通过不同的刀工、火候、技法相互结合、渗透，巧妙地利用练就的烹饪技艺，将四面八方具有不同风格、特点、口味的菜品完美地融合，做细、做精，使餐饮品位就像魔方一样变化无穷！享受不尽！这充分体现了我国烹饪技术的深厚内涵和文化底蕴。本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作，它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！
希望本书读者能品大师之技，赏大师之德，饱览中国的名菜名点，汲取中国烹饪技艺之精粹。相信《中国烹饪大师作品精粹》一书的出版，必将唤起更多人对烹饪事业的热爱，必将让更多的烹饪爱好者为祖国烹饪艺苑中别具风采的奇花异草而感到骄傲和自豪！
作者简介
苏传海，1945年9月生于安徽省巢湖市。中国烹饪大师，国家高级烹调技师，中国烹饪协会会员，国家职业技能竞赛裁判员，国家一级评委，世界烹联国际评委，国家职业技能鉴定专家委员会委员，国家营养专业委员会执委，安徽省烹饪协会会员，黄山市烹饪协会常务理事。
目录
紫藤箬叶排
鲜虾冬瓜饺
上汤腊八干丝
砂锅葛粉圆子
香煎狗肉盒
毛峰狮子头
锦囊妙龄鸡
花菇扒鱼翅
青螺炖老鸭
金钱桃花鳜
沙焐马蹄鳖
平湖炖奶芋
问政山鞭笋
兰花柴把蕨
石耳翠竹鳗
荠菜煎白玉
韭香玉米馃
蟹黄野薇菜
石耳水晶球
龙眼梅香肉
铁析包袱饺
葱火靠石斑鱼
山芋灌汤梨
金沙素仔排
三潭枇杷
水晶凤尾虾
网油梅香鳜
蜜汁天地果
凤尾河虾球
……
标题：套菜制作：烹饪入门
基本信息
作　　者：钱立春 主编
出 版 社：浙江科学技术出版社
出版时间：2005-1-1
版　　次：1
页　　数：302
字　　数：211000
印刷时间：2005-1-1
开　　本：
纸　　张：胶版纸
印　　次：
I S B N：9787534123269
包　　装：平装
内容简介
套菜入门的编写具有如下的特点：
一、具有丰富的知识性。本书的基础篇中，介绍了科学配制套菜的方法，套菜的特点，菜单编排的原则、窍门，菜名命名方法和排菜的知识。特别是对人们应如何遵循自然界活动的规律，顺应春、夏、秋、冬四季变化，科学选用烹饪原料，合理配制套菜，科学膳食、养生保健等方面深入浅出地作了阐述。
二、套菜实例既广泛又实用。套菜菜谱既有四季特色套菜实例，又有淡水鱼类、海鲜类、食用菌类等特色套菜。套菜实例按就餐人数不同设置了三种类型，每种类型又分别设置两套不同的菜例，每套菜谱实例还备有两只替换菜品。其菜品汇集了南方各地流行菜肴和地方特色菜点。
三、适应性强。参加本书编写的既有教学经验丰富的教师，又有技术高超的烹饪技师、高级烹调师，文字简练，通俗易懂，内容丰富，技术指导翔实，名师指点得当。对餐馆酒店经营套菜具有实在的指导作用和参考价值，是青年厨师提高烹调技艺的良师，也是职业学样烹饪专业学生的益友，更是家庭主厨的好帮手，既适合餐馆酒店供应套菜参照使用，又适合家庭聚会宴请时应用。
目录
套菜基本知识
春季套菜
5-6人：五菜一汤
第一套
蒜香肉排
荠菜虾饼
西芹花枝片
宫保鸡丁
干菜蒸春笋
奶汤鲫鱼
代用菜品：素炒三丝/尖椒牛柳
第二套
芝麻里脊
春茶虾仁
五味鸡翅
青椒炒鱼片
小白菜炒春笋
壳竹干菜汤
代用菜品：火腿蚕豆/川崎鱼片
7-8人：六菜一汤一点心
第一套
干炸响铃
春韭炒蛏子
川崎鱼片
荠菜豆腐羹
糖醋里脊
素炒三丝
雪菜笋片汤
艾饺
代用菜品：油焖春笋/生炒子鸡
第二套
吉士虾蛄
尖椒牛柳
雪菜春笋
春韭炒豆腐
火腿蚕豆
小白菜氽丸子
荠菜水饺
代用菜品：春笋爆腰片/荠菜炒肉丝
……
夏季套菜
秋季套菜
冬季套菜
淡水鱼类套菜
海鲜类套菜
食用菌类套菜
口蘑套菜
香菇套菜
猴头菇套菜
标题：李一寻
人物简介
《很纯很暧昧》角色之一，曾经是陈梦妍的追求者，现在是王笑嫣的追求者。
作品简介
杨明是一名普通的高中生，暗恋着校花不敢表白，学习也没有希望…… 　　可是一次意外，让他获得了一副神奇的眼镜，戴上以后可以像自动调焦的望远镜一样看清任意远处的东西，夜视，透视无所不能，神奇之处还在于，这眼镜不但能看清别人的想法，而且能易容！ 　　于是，杨明的人生开始多姿多彩。
作者简介
笔名：鱼人二代　　性别：男 　　职业：起点中文网白金作家 　　“鱼人二代”名称由来因注册的时候发现有个叫鱼人的了，所以起名为鱼人二代。
标题：这样丰胸最有效
基本信息
作　者：杨树文　著
出 版 社：人民军医出版社
出版时间：2011-8-1  
版　次：1
页　数：121
字　数：72000
印刷时间：2011-8-1
开　本：32开
纸　张：胶版纸
印　次：1
I S B N：9787509149980包　装：平装
内容简介
《杨树文自然疗法绝学系列:这样丰胸最有效(修订版)》是一部非常实用的丰胸专著。作者根据20多年的丰胸按摩实践和教学经验，总结介绍了丰胸食谱、丰胸健美操、丰胸健美功、自我点穴按摩丰胸术和中医点穴按摩丰胸术等纯自然丰胸方法。《杨树文自然疗法绝学系列:这样丰胸最有效(修订版)》内容丰富，通俗易懂，图文并茂。每一个点按穴位，每一种按摩手法，每一节丰胸操动作和练功方法，都配有插图。《杨树文自然疗法绝学系列:这样丰胸最有效(修订版)》方法简单易学，安全实用，无任何痛苦和副作用，丰胸效果显著。照书练习，丰胸健美、美容润肤、防病治病、强身健体，一举多得。《杨树文自然疗法绝学系列:这样丰胸最有效(修订版)》适合想丰胸的成年女性读者阅读和学练，也可供广大专业按摩人员和业余按摩爱好者参考和借鉴。
图书目录
第1章 最佳丰胸健美方案
一、丰胸健美的重要意义
二、女性乳房结构
三、怎样丰胸健美
四、最佳丰胸健美方案
第2章 丰胸按摩穴位
一、胸、腹部丰胸按摩穴位
二、上肢丰胸按摩穴位
三、背部丰胸按摩穴位
四、下肢丰胸按摩穴位
五、怎样取穴
第3章 丰胸按摩手法
一、点按法
（一）点按法的种类
1.拇指点按法
2.食指点按法
3.中指点按法
（二）点按法的特点和作用
（三）点按法施术要领和注意事项
二、揉法
（一）揉法的种类
1.指揉法
2.单掌揉法
3.双掌揉法
4.叠掌揉法
（二）揉法的特点和作用
（三）揉法施术要领和注意事项
三、推法
……
第4章 自我点穴按摩丰胸术[1]
第5章 中医点穴按摩丰胸术
第6章 丰胸食谱
第7章 丰胸健美操
第8章 丰胸健美功
附录
标题：川菜烹饪技巧香醇篇上下
基本信息
作　　者：刘自华 著
出 版 社：中国物资出版社
出版时间：2003-1-1
版　　次：1
页　　数：296
字　　数：196000
印刷时间：2003-1-1
开　　本：
纸　　张：胶版纸
印　　次：
I S B N：9787504718006
包　　装：平装
内容简介
本书是笔者集三十年烹调川菜的经验总结，以独到的见解，选取川菜中具有代表性或具有标志性的菜肴，从菜名起源、原料准备、刀功成形、汤汁勾兑、火工烹调到菜肴的色、香、味、口感风格、味道特点，一一阐述，娓娓道来，使略懂烹饪技巧的读者，既可从中感悟菜肴制作过程中容易忽略的细微这处，又可从成形后菜肴的色、香、味中体会出技艺的精湛和功力的深厚。
作者简介
刘自华，国家特级烹调技师，师从著名川菜大师陈松如。在德国出版《正宗中国菜》大型菜谱，获法兰克福书展优秀奖，在中国香港出版《辣到跳》，在中国台湾出版《辣味美食》，另有《川菜制作图文全解100例》等30余部著作出版。《烹调杂志》特约撰稿人，曾发表数十篇学术文
目录
上册：
一、连锅汤
1.为什么叫连锅汤
2.连锅汤为什么要与蘸汁合食
3.连锅汤为什么要配白萝卜
4.连锅汤汁的颜色为什么是乳白色的
5.连锅汤中的肉片为佬要节得很薄
6.肉片为什么要先用温油稍煸
7.连锅汤中的葱、姜、花椒为什么要用油稍炸
8.连锅汤中的原料为什么要适当多些呢
二、干煸四季豆
1.为什么叫干煸四季豆
2.此菜为什么喜用棍豆
3.四季豆在此菜中为什么要整只用
4.此菜为什么只选用川冬菜为配料
5.四季豆为什么要炸制色泽深白
6.四季豆为什么要在调味品放完后再下锅
7.肉末为什么要煸制酥香
8.同是干煸，干煸四季豆与干煸牛肉丝为什么有所不同
三、豆渣鸭脯
1.为什么叫豆渣鸭脯
2.为什么说洗豆渣是此菜制作的关键
3.豆渣为什么先要干炒至水分将干
4.豆渣为什么要用汤汁烧至酥软
5.鸭肉为什么要先用调味品蒸熟
6.豆渣为什么要把水分收稠
7.鸭脯为什么要蒸制极透
四、冬菜大酿鸭
1.为什么叫冬菜大酿鸭
2.此菜为什么喜用湖鸭
3.鸭子为什么要蒸制极透
4.鸭肉装碗时为什么要皮朝外
5.川冬菜为什么只能是稍洗
6.川冬菜为什么要切粒
7.猪肉为什么要切甲片
8.肉片在炒制时，水分为什么要炒制将干
9.川冬菜为什么要用宽油煸出香味
10.肉片、川冬菜为什么要用宽汤将其烧制酥嫩
……
五、热窝姜汁鸡
六、锅粑三鲜
七、黄焖大虾
八、酱烧湖鸭
九、开水白菜
十、鸡豆花
十一、清汤肝膏
十二、板栗烧菜心
十三、网油荷包鸡
十四、板栗红烧肉
十五、东坡肘子
十六、红烧牛尾
十七、四川牛头方
十八、樟茶鸭子
十九、糖醋脆皮鱼
二十、菠饺鱼肚
二十一、糖醋五柳鱼
二十二、蒜尼白肉
二十三、椒麻鸡翅
二十四、芥末鸭掌
二十五、龙井鲍鱼
二十六、兰花肚丝
二十七、炸板指
下册
……
标题：教学菜-川菜（第三版）
基本信息
作　　者：赵品洁　主编
出 版 社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2007-7-1
版　　次：3
页　　数：141
字　　数：183000
印刷时间：2007-7-1
开　　本：16开
纸　　张：胶版纸
印　　次：1
I S B N：9787504559203
包　　装：平装
内容简介
为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家，对中等职业技术学校烹饪专业教材进行了修订。
这次教材修订工作的重点主要在以下几个方面。
第一，坚持以能力为本位，重视实践能力的培养，突出职业技术教育特色。根据烹饪专业毕业生所从事职业的实际需要，合理确定学生应具备的能力结构与知识结构，对教材内容的深度、难度作了较大程度的调整。同时，进一步加强实践性教学内容，以满足企业对技能型人才的需求。
第二，根据餐饮行业发展，合理更新教材内容，尽可能多地在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面的内容，力求使教材具有鲜明的时代特征。同时，在教材编写过程中，严格贯彻国家有关技术标准的要求。
第三，努力贯彻国家关于职业资格证书与学业证书并重、职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神，力求使教材内容涵盖有关国家职业标准（中级）的知识和技能要求。
第四，在教材编写模式方面，尽可能使用图片、实物照片或表格形式将各个知识点、技能点生动地展示出来，力求给学生营造一个更加直观的认知环境。同时，针对相关知识点，设计了很多贴近生活的导入和互动性训练等，意在拓展学生思维和知识面，引导学生自主学习。
本套教材可供中等职业技术学校烹饪专业使用，也可作为职工培训教材。
目录
第1章 制作拌、卤、熏、泡、蜜汁类菜肴
1-1 拌
1-2 卤
1-3 熏
1-4 泡
1-5 蜜汁
第2章 制作炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉类菜肴
2-1 炸收
2-2 糖粘
2-3 冻
2-4 腌腊
2-5 糟醉
第3章 制作炒、爆、熘、干煸类菜肴
3-1 炒
3-2 爆
3-3 熘
3-4 干煸
第4章 制作煎、贴、烘、炸、蒸类菜肴
4-1 煎
4-2 贴
4-3 烘
4-4 炸
4-5 蒸
第5章 制作烧、烩、煨、焖、炖类菜肴
5-1 烧
5-2 烩
5-3 煨
5-4 焖
5-5 炖
第6章 制作汆、煮、烧烤、烫类菜肴
6-1 汆
6-2 煮
6-3 烧烤
6-4 烫
标题：魔幻城堡冒险
基本信息
  魔幻城堡冒险魔幻城堡冒险(英文名：Epic Adcenture Time Revolt In Ogre Town)
类型：冒险小游戏
大小：2191K
语言：其他
标签：角色RPG|男生|战士|像素|精致|原创
游戏攻略
小游戏简介：像素风格的小游戏，一共有三个门，分别通往不同的关卡，三个关卡又分别使用刀、散弹枪、魔法三种攻击手段，带上正义之剑，快来将敌人全数歼灭吧！
小游戏目标：消灭所有敌人
如何开始：游戏载入后，方向键上进门，第一个 门是教学关，最后一个门是排行榜；中间三个门是正式游戏
操作指南：
arrows控制移动
Z/space跳跃
C 技能
方向键控制人物移动，Z键或空格键跳跃，X键攻击，C键特殊攻击[1]
标题：角瓜生煎饺
用料
面粉200克、清水100克
饺子馅用料：小个的嫩角瓜（西葫芦）1个、鸡蛋2个、小葱5棵、虾皮1小把、火腿罐头1块、油盐适量、花椒粉少许
面粉水用料：清水120克、面粉10克、醋3滴
做法
和面的方法：1、将面粉放入盆中，边倒水（温水或凉水都可以）边用筷子搅拌，将面粉都搅拌成絮状；
2、然后将面絮揉在一成，揉成光滑的面团，盖上饧着，然后做馅；
馅料的详细做法：1、将角瓜洗净竖着剖开去掉里面的瓤和籽，然后用擦丝器擦成细丝；
2、将擦好的丝撒上一小勺盐，揉匀，腌5分钟；
3、将火腿切成细粒状、小葱切细葱花、虾皮洗净都放入一个大碗中；
4、将腌好的角瓜丝挤去腌出的水分，放在案板上粗粗地切几刀，然后也放入大碗中；
5、将锅烧热放油，不用烧热，就将搅拌好的蛋液放入，然后快速地用筷子无规律的左右搅拌，蛋液完全凝固后关火，这样炒好的鸡蛋是碎碎的蛋花。一定要和好面后先炒鸡蛋，等到拌馅的时候鸡蛋就已经凉了，一定要等鸡蛋凉后再放入馅中，不然会很难吃；
6、将炒好的鸡蛋凉后也放入装馅的大碗中，放入花椒粉、少许盐、少许香油拌匀；
饺子的包法：1、将面搓成长条，切成小剂子，然后按扁；
2、擀成圆形的薄面皮，放放入馅包成小饺子，也就是平时水饺的包法；
饺子的煎制:1、将平底锅倒点油，晃动手柄，让锅底都沾上油，然后将包好的生饺子摆满平底锅，然后开中火，等到饺子的底部出现一层金色；
2、将面粉水的材料放入小碗中拌匀，均匀地倒入平锅中；
3、关小火，盖上锅盖，大约2分钟后打开看看，直到面粉水完全被煎干，饺子的底部出现颜色漂亮的脆底，饺子的皮变得透明，饺子就熟了，关火盛出即可。
标题：优路特K15
重要参数
产品类型：PND便携机 屏幕尺寸：5.0英寸 800*480 FM发射：支持，FM接收频率范围（88MHz-10... GPS芯片：SIRF A5 CPU ARM11内核，128M DD... 输入方式：全屏触摸
详细参数
基本参数
产品类型 PND便携机   
屏幕尺寸 5.0英寸   
屏幕类型 TFT高清   
屏幕分辨率 800*480   
高清屏 是   
输入方式 全屏触摸   
系统参数
GPS芯片 SIRF A5 CPU ARM11内核，128M DDR 500MHz   
数据接口 USB2.0高速接口   
音频接口 耳机：2.5mm   
导航参数
卫星通道 32通道   
定位时间 <10m   
娱乐参数
视频播放 可播放MP4，ASF，RMVB，AVI等多种格式视频文件   
音频播放 支持MP3，WMA，PCM等音频格式播放
MP3码流率：8KBPS-38KBPS
WMA码流率：32KPBS-320KBPS   
FM发射 支持，FM接收频率范围（88MHz-108MHz），发射距离：10米   
其它参数
电池类型 1500mA   
电源性能 支持车载充电   
工作温度 0℃-60℃   
保修信息
保修政策 全国联保，享受三包服务
标题：优路特R350
重要参数
产品类型：PND便携机 屏幕尺寸：6.2英寸 800*480 地图软件：正版E都市三维立体地图，3D实景... 雷达预警功能：支持，固定测速 定位精度：<10m 存储扩展：支持TF卡，最大可支持32GB FM发射：支持，全频发射88MHz–108MHz，... GPS芯片：SiRF A4 CPU，ARM11内核 533MHz
详细参数
基本参数
产品类型 PND便携机   
屏幕尺寸 6.2英寸   
屏幕类型 TFT高清液晶触摸屏   
屏幕分辨率 800*480   
高清屏 是   
产品尺寸 168.7×97.8×12.5mm   
机身特点 超薄时尚,大方   
系统参数
GPS芯片 SiRF A4 CPU，ARM11内核 533MHz   
操作系统 Windows CE 6.0   
内置内存 4GB   
系统内存 128MB   
存储扩展 支持TF卡，最大可支持32GB   
数据接口 USB2.0   
音频接口 3.5mm接头立体声耳机输出   
导航参数
地图软件 正版E都市三维立体地图，3D实景导航显示   
卫星通道 64通道   
定位精度 <10m   
雷达预警功能 支持，固定测速   
娱乐参数
视频播放 支持AVI，WMV，ASF，MP4等视频格式播放
支持顺序播放，随机播放，循环播放   
音频播放 支持MP3（8Kbps-384Kbps），WMA（32Kbps-320Kbps
），PCM等音频格式播放   
电子书 支持TXT格式文件，书签，字体大小，颜色，浏览模式可选   
图片浏览 支持JPG，GIF，BMP，PNG格式文件   
FM发射 支持，全频发射88MHz–108MHz，发射距离10m   
游戏功能 支持，麻将，推箱子，黑白棋   
多重任务 在聆听音乐的同时，还可阅读电子书或浏览图片（可选）   
其它娱乐功能 可更换主题与墙纸，计算器，单位换算   
其它参数
固件升级 支持固件升级，实现本机的功能扩展，使您享有本产品免费增值服务   
产品天线 内置   
工作温度 0℃-60℃   
存放温度 -20℃-60℃   
保修信息
保修政策 全国联保，享受三包服务
标题：征途ZT730C
重要参数
产品类型：PND便携机 屏幕尺寸：7.0英寸 800*480 地图软件：凯立德正版地图 雷达预警功能：支持雷达预警功能（正版善领电子... FM发射：支持 GPS芯片：MTK高性能处理器
详细参数
基本参数
产品类型 PND便携机   
屏幕尺寸 7.0英寸   
屏幕类型 高清显示屏，全屏触摸操作   
屏幕分辨率 800*480   
高清屏 是   
系统参数
GPS芯片 MTK高性能处理器   
内置内存 4GB   
系统内存 128MB   
导航参数
地图软件 凯立德正版地图   
路况 全程语音提示   
波段 3D实景地图   
雷达预警功能 支持雷达预警功能（正版善领电子狗预警系统）
流动雷达测速功能   
娱乐参数
数字电视 支持，电视TV功能（三年免费）   
视频播放 支持   
音频播放 支持   
电子书 支持   
图片浏览 支持   
FM发射 支持   
游戏功能 支持   
其它参数
其他性能 人性化设计，无键式操作界面配合高精度耐磨触摸屏
友好的用户界面：简单、易操作   
保修信息
保修政策 全国联保，享受三包服务
标题：花溪区交通运输局
机构领导
党委书记、局长：刘仁好[1]
党委委员、副局长、海事处处长：陈家平
党委委员、纪委书记：马鸿飞
党委委员、副局长：孟令宏
党委委员、公路管理所所长：李博
主要工作职责
（一）贯彻执行国家有关交通行业发展的方针、政策和法规，拟定全区公路、水路交通行业发展战略、方针政策并组织实施。
（二）拟定全区公路、水路交通行业发展规划，中长期计划和年度计划并监督实施；负责公路、水路交通行业统计和信息引导，承担战备支前运输的有关工作。
（三）指导交通行业体制改革；培育和管理交通运输市场和交通基础设施建设市场，维护公路、水路交通行业的平等竞争秩序；调控和平衡全区交通运力；引导交通运输行业优化结构和协调发展；指导交通行业协会的工作，发挥交通行业协会的功能和作用。
（四）负责全区公路、水路的运政、路政管理，统一管理城乡公路、水路客货运输（含小轿车定线客运、农村客运、城市道路客运、旅游客运、汽车租赁、客运人力车、特殊物资运输），出租车客运按现行体制管理，加强运输服务业的管理，对重点物资运输和紧急客货运输进行调控。
（五）负责区属公路、水路交通基础设施的建设、维护、工程质量监督和造价管理。积极配合协调省、市重点公路、水路交通工程建设，对乡村公路的建设、工程质量和造价管理进行监督。组织实施客货运输站场建设及监督管理工作。
（六）负责交通规费的征收稽查和审计监督工作，归口管理区属公路、水路收费站（卡）设置和收费工作。
（七）负责全区汽车（摩托车）维修市场、驾驶员培训的行业管理，实施汽车综合性能检测工作的行业管理。
（八）负责全区水上港航监督、船舶检验、船员培训考核及交通安全管理和船舶维修市场管理。
（九）贯彻交通行业科技发展规划和技术经济政策；监督实施交通技术标准和规范；组织重大科技项目攻关和成果推广，指导重大技术引进和创新工作。
（十）协助交通行业利用外资，开展国际交通经济技术合作与交流等涉外工作；管理涉及区属公路、水路交通与国际组织间合作的有关事宜。
（十一）负责本系统机构编制，干部人事和劳动工资等工作；指导交通行业职能技术教育和职工队伍建设。
（十二）承办区委、区政府和上级业务部门交办的其他事项。
内设机构
根据上述职责，区交通运输局设3个内设机构：（一）办公室组织协调机关行政事务工作，负责机关人事和机构编制、劳动工资、文秘、信息、督查、会务、接待、信访、提案、档案、史志、综治、计划生育、离退休干部、绩效目标考核和后勤行政管理等工作；承办局党委日常工作和本系统精神文明建设、宣传、统战、工、青、妇等日常工作。（二）建设科贯彻执行交通建设（养护）技术管理的方针、政策、法规，负责区属交通基础设施建设市场管理、建设和养护技术及质量管理；负责区组织实施的公路建设的立项，工程可行性报告的初审和报批工作，负责交通建设工程信息化管理；组织审查区属交通建设大中型项目的初步设计；负责交通建设项目测设、施工、工程咨询监理单位的资格审查和工程质量的监督管理工作；负责安全生产工作与归口执法工作的监督管理；负责归口行业的法制建设和政策研究及交通法规的规范性文件的清理、汇编工作；负责交通行业战略研究、编制交通中长期发展规划和年度计划，负责交通环保、外资引进、设备进口，交通扶贫等综合管理工作。（三）综合科负责协调指导交通运输管理所、地方海事处、汽车维修行业管理所工作；负责安全生产工作的监督与管理，对归口的执法工作进行监督；负责归口的法律文件和规范性文件的清理、汇编工作及归口行业的法制建设和政策研究；指导交通运输业体制改革，培育和管理交通运输市场和交通基础设施建设市场，维护公路、水路交通运输业的平等竞争秩序；负责拟定公路、水路交通运输业科技发展规划和贯彻技术经济政策，监督实施交通运输技术标准和规划；承担全区城市公共客运管理职责，拟定城市公共客运管理规划，制定并执行城市客运管理的规章、制度。
党组织、纪检（监察）机构和工、青、妇等组织按有关章程、规定设置，负责相关工作。
人员编制
区交通运输局机关行政编制6名。其中，局长1名，副局长2名，纪委书记1名；股级领导职数3名。
机关工勤人员编制2名，由财政全额预算管理。[2]
地理位置
地址：清溪路327花溪区交通运输局本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
标题：阳台山庄
基本信息
行政区域：宝安区
区域板块：龙华
项目位置：石岩镇石岩大道东侧
开  发  商：中原石油勘探局南方经济开发中心
物业公司：深圳市深濮物业管理有限公司
物  业  费：1-1
楼盘特色：经济住宅
详细信息
容  积  率：2.26绿  化  率：20%总  户  数：126建筑面积：16327平方米占地面积：7193平方米基本参数：容积率:2.26
绿化率:20%
物业管理:深圳市深濮物业管理有限公司
车位配比: 1:3.03
占地面积:7193平方米
总建筑面积:16327平方米
规划户数:126户
社区规模（住宅、酒店式公寓）:超大(>30万);
销售代理:自销
四周道路:东:吉祥路;南:吉祥路;西:石岩大道;北:裕华路;
周边配套
内部配套：0,0
车位配比：0.33
装修信息
装修标准：装修情况:毛坯;外墙:面砖;
外墙材料：面砖;  阳台山庄小区外景图[1]
标题：内六角凹端紧定螺钉
基本信息
标准号 StandardNo： GB/T 80-2007  
中文标准名称
StandardTitle in Chinese： 内六角凹端紧定螺钉
英文标准名称 hexagon socket set screws with cup point  内六角凹端紧定螺钉
发布日期 IssuanceDate： 2007-7-2
实施日期 ExecuteDate： 2007-12-1
首次发布日期 FirstIssuance Date： 1958-10-7
标准状态 StandardState： 现行
复审确认日期 ReviewAffirmance Date：
计划编号 Plan No： 20063674-T-604
代替国标号 ReplacedStandard： GB/T 80-2000
被代替国标号 ReplacedStandard:
废止时间 RevocatoryDate：
采用国际标准号 AdoptedInternational Standard No： ISO 4029:2003
采标名称 AdoptedInternational Standard Name： 内六角凹端紧定螺钉
采用程度 ApplicationDegree： MOD
采用国际标准 AdoptedInternational Standard： ISO
国际标准分类号(ICS)： 21.060.10
中国标准分类号(CCS)： J13
标准类别 StandardSort： 产品
标准页码 Number ofPages:
标准价格(元) Price(￥)：
主管部门 Governor： 中国机械工业联合会
归口单位 TechnicalCommittees： 全国紧固件标准化技术委员会
起草单位 DraftingCommittee： 中机生产力促进中心
[1]
相关类别
内六角凹端紧定螺丝，内六角平端紧定螺丝，内六角圆柱端紧定螺丝。
标准
1）GB
2）ANSI
3）ISO
4）DIN
5）JIS
6）其他
材料
1）碳钢
2）合金钢
3）不锈钢
4）塑胶
5）铜
5）其他
常用规格
螺纹直径：M2，M2.5， M3， M4， M5， M6， M8， M10， M12， M16， M18， M20等。
螺丝长度：2，3，4，5，6，8，10，12，16，18，20，25，30，35，40，45，50，60等。
打滑的原因及解决方案
解决内六角尖端紧定螺丝头部滑牙的方案：1.生产制造商和客户商量一下，采用优质的内六角尖端紧定螺丝生产线材。另一方面生产制造厂家一定要记得，把生产好的本色内六角尖端紧定螺丝拿去加硬处理，而且必须要求加硬厂要达到指示的硬度指标。2.要求客户在使用时一定要合理运用好相应的使用工具，误为了便捷，乱运用不合理的工具去打内六角尖端紧定螺丝。还有就是和客户说一下，在打内六角尖端紧定螺丝时，不需要用太大的力度。把握好力度的均衡就可以。M2.5内六角尖端紧定螺丝正常情况下应该可以承受2N.m以上的扭断力。所以要把这力度调正好，不能太大力啦。
标题：滨福庭园
楼盘介绍
滨福庭园位居南硅谷核心位置，仅有的商业配套近在家门前，规划中的地铁出口就在项目的东北角，属于南硅谷居住、生活两便利的项目。而且，远离滨海大道、沙河西路、科技大道等主干道的喧嚣.以3、4房为主，仅有8套2房，另有40户5房及1户6房。近一半的户型带入户花园。所有户型方正实用，90%以上户型南北通透，采光通风皆佳。绿化率：90%左右建筑构成：由9栋9－16层的小高层组成片区拥有优质便捷的交通网络，主干道有深南大道，滨海大道，两条大动脉南北呼应，次干道有南油大道，沙河西路，科苑路，科技路，区内有网状系统，更有地铁2 号线及深港西部通道。
楼盘参数
物业类别
住宅、普通住宅
建筑类别
小高层
装修状况
毛坯
环线位置
暂无资料
所属商圈
深圳湾
物业地址
滨福庭园位于南山区高新南10路与高新南环路交汇处
交通状况
20路，236路，K105路，K204路，K113路
开盘时间
2005-06-25
入住时间
2005-10-01
容积率
2.81
绿化率
90%

物 业 费
2.50元/平方米·月
物业公司
发展商自己管理
开 发 商
深圳市福田房地产开发公司
预售许可证
深房许字（2005）南山007号

社区配套
学校：深圳大学，南山外国语小学，科苑中学，幼儿园等教育配套
其他： 医疗活动中心，文化活动中心，老年人活动中心，
便民：邮政支局，综合市场，肉菜市场，另备有大型商场，超市等
商业生活设施：硅谷公园，滨海公园，滨海长廊及沙河高尔夫等休闲配套 。
交通
公交：20路，236路，K105路，K204路，K113路
本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
  [1]
标题：我会读：圈圈羊和点点羊（3岁以上）
概述：
书名：我会读：圈圈羊和点点羊（3岁以上）
作　　者：真果果 编
丛 书 名：
出 版 社：中国人口出版社
ISBN：9787510106712
出版时间：2011-03-01
版　　次：1
页　　数：62
装　　帧：平装
开　　本：16开
所属分类：图书 > 少儿 > 幼儿启蒙
图书 > 少儿 > 3-6岁
印刷时间：
纸　　张：
印　　次：
正文语种：中文
附　　件：
套装数量：0
读者对象：
定      价：￥10.00
内容简介
开《我会读：圈圈羊和点点羊（3岁以上）（注音版）》你可以大声读，你可以学习拼音，你可以自制识字卡，你可以听有趣的故事，你还可以认识很多的字！
标题：多元启蒙认知绘本·颜色形状：空间智能篇（2-6岁）
概述：
书名：多元启蒙认知绘本·颜色形状：空间智能篇（2-6岁）
作　　者：真果果 编
丛 书 名：
出 版 社：中国人口出版社
ISBN：9787802024014
出版时间：2006-11-01
版　　次：1
页　　数：24
装　　帧：平装
开　　本：24开
所属分类：图书 > 少儿 > 幼儿启蒙
印刷时间：2006-11-01
纸　　张：胶版纸
印　　次：1
正文语种：中文
附　　件：
套装数量：0
读者对象：
定      价：￥5.50
内容简介
多元启蒙认知绘本·颜色形状：空间智能篇（2-6岁）
每一个孩子都是独特的，第一个孩子都有他的天赋据，阅读本书，可以让家长看到孩子的优势智能，阅读这套书，可以帮助家长开发孩子的智慧潜能，阅读这套书，将是孩子启蒙认知的开始。
标题：三珠成宝
基本信息
  三珠成宝游戏名:三珠成宝
分类:益智小游戏
日期:2012-04-21
大小:1307K
专题:麻球游戏 对对碰
游戏攻略
使用鼠标点击宝石，再点击其相邻的宝石互换位置，将三个或以上相同的宝石排成横竖一列即可消除。
如何开始：游戏加载完毕后点击play - 再点击数字1即可开始游戏
游戏介绍：将三个或以上相同的宝石排成横竖一列即可将他们消除，消除的宝石越多，得分越高。来玩玩吧！！
游戏目标：在限定的时间内，成功的消掉所有的宝石吧！[1]
标题：皮解库
基本解释
【汉语文字】皮解库
【汉语拼音】pí jiě kù
【汉语注音】ㄆㄧˊ ㄐㄧㄝ ˇ ㄎㄨˋ
【词语解释】元人俗语。妓院的别称。
【字词解释】 解库 : 1.当铺。 2.解缴国库。
皮 : 皮 pí 动植物体表的一层组织：皮毛。兽皮或皮毛的制成品：裘皮。包在外面的一层东西：
封皮。书皮
【词语引用】元人俗语。妓院的别称。 元 关汉卿 《金线池》第一折：“不纺丝麻不种田，一生衣饭靠皇天；
尽道吾家皮解库，也自人间赚得钱。” 明 朱有炖 《烟花梦》第二折：“赊不成皮解库，做不得
肉屏风。”
标题：秘制复合酱料烤鱼
秘制复合酱料烤鱼的制作食材
  秘制复合酱料烤鱼[1]鲈鱼1条
食盐适量
酱油适量
姜适量
蒜适量
干辣椒适量
豆瓣酱适量
豆豉适量
花雕酒适量
茶油适量
秘制复合酱料烤鱼的做法
1、鲈鱼洗净，擦干水分，从头下面开始切横刀，直接到尾巴，然后加盐、花雕酒腌制十分钟以上，另外我来炒豆豉，做豉汁酱  
2、豆豉、姜片、蒜瓣炒热，豆豉压碎，蒜切碎加鲜酱油、花雕酒、山茶油拌匀，姜片塞到鱼肚子里面去  
3、这次不同的是我做了复合酱料，加了徒弟她妈妈做的豆瓣酱，不会很咸，主要是增加复合酱料的香味，就这样没有搭配过的酱料就出现了，好了，锅内放油
4、两面煎即可
5、抹上复合酱料，烤箱预热，180°25分钟，口感可以根据自己烤箱去调节，因为之前我预热是220°，在220°的时候我还烤了8分钟才转180°的，对于烤箱新手而言，温度低一点总没有错的。最后我用三种蔬菜青椒用酱料炒匀浇在烤好的鱼上即可  
小技巧
1、酱料烤完，脆脆的，口感超级香。
2、烤箱根据自己的经验控制，温度可以由高到低，我也在摸索中。
3、先煎是为了锁住水分，更加的香。
4、添加朋友妈妈做的豆瓣酱不会很咸，增加了豉汁的独体香味。
5、姜片要放到鱼肚子里面去腥。
6、煎之前需要腌制，用盐，花雕酒。
7、用横刀的作用就是为了快速入味。
8、用三种新鲜辣椒是为了增加蔬菜的口感，和香烤的鱼相互衬托色彩和口感。
标题：快乐早教宝宝翻第2辑：识字
概述：
书名：快乐早教宝宝翻第2辑：识字
作　　者：袁涛，汪玉萍 著
丛 书 名：
出 版 社：现代出版社
ISBN：9787514300550
出版时间：2011-04-01
版　　次：1
页　　数：
装　　帧：平装
开　　本：48开
所属分类：图书 > 少儿 > 幼儿启蒙
印刷时间：2011-04-01
纸　　张：铜版纸
印　　次：1
正文语种：
附　　件：
套装数量：0
读者对象：
定      价：￥5.00
内容简介
内容的编排更加符合宝宝的认知发展水平和实际发展需要；精美传神的图片极具视觉冲击力，更能吸引宝宝的目光，引发他们的阅读兴趣；《快乐早教宝宝翻第2辑：识字》具有小手撕不烂的特性，更符合宝宝的成长特点。它是宝宝快乐成长的好伙伴！
标题：新上海餐厅2
基本信息
作　　者：刘圣辉 摄影，悠悠，徐佳兆 撰文
出 版 社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2004-6-1
版　　次：1
页　　数：270
字　　数：100000
印刷时间：2004-6-1
开　　本：
纸　　张：铜版纸
印　　次：
I S B N：9787538141962
包　　装：精装
内容简介
《新上海餐厅2》中介绍了20多家装饰精美的餐厅，可以反映出这个都市对美的追求和定们。上海，这个走在时尚前沿的城市，历来能在第一时间诞生出崭新的事物，并让别人效、推广。从二三十年代开始。好就慢慢地积累着城市的文化底蕴。在建筑上，无论是精美绝伦的外滩，还是古香古色的城隍庙都可堪称传世的精品。上海也正因为有了它们才散发着如比迷人的魅力。
今天，装饰语言也得到了极大的丰富，无论是ARTDECOR，还是新古典主义，甚至是被我们遗忘已久的中式风格，都被设计师从故纸堆里寻摸出来。在固有的空间量，各种风格进行碰撞，融合出来的杂拦儿倒是别有风味。我们可以看到像“蝶翠轩”那种陷藏在老洋房里的新式上海餐厅，在那里你中以用一种新的角度审视老克腊的摩登岁月。海纳百川是这个城市的特性，从开埠以来，外来文化就如潮水一般涌了进来。好在上海人天生喜欢刺激新鲜，在各种文化里自得其乐，游刃有余。于是，我们可以看到充满田园气息的“黑西哥餐厅”里绚烂的色彩和“VA BENE 意大利餐厅”里逼真的城堡场景。
缘于结古典元素的迷恋，使得中式元素在商业空间里被大量地运用。当然在各个设计师手中，多少会有些变化。或是取“秀兰小馆”里清幽的水墨画境，或是像“真观”那样浓缩江南园林的秀丽风光，至于官帽椅、雕花门窗的东西更是如调料一般随性地洒落在餐厅的和种角落里。其实所谓风格，原本就没有严格的定性，只要能营造出适宜的空间，统一不统一的问题毋须过多讨论了。
目录
真观餐厅
王品台塑牛排
VA BENE
蝶翠轩
浪蝶
塞纳河法轩餐厅
樽品
墨西哥灵午餐厅
圆顶
翰林轩
美丽岛葡国餐厅
星际餐厅
满迪牛排馆
真的好海鲜餐厅
秀兰小吃
雅玛餐厅酒吧
西贡情越南餐厅
沪江特快
亚洲风情
上海醉美
鲍鱼火锅
标题：现代人食谱-川辣子
基本信息
作　　者：罗进雄 著
出 版 社：中国轻工业出版社
出版时间：2002-1-1
版　　次：1
页　　数：83
字　　数：76000
印刷时间：2004-1-4
开　　本：
纸　　张：胶版纸
印　　次：
I S B N：9787501935123
包　　装：平装
编辑推荐
现代人的生活，现代人的食谱，本书教你做现代人爱吃的菜！书中从材料、调味料、作法三个步骤讲述了宫保鸡丁、辣味炸鸡翅、麻辣鸡丁、香辣焖鸡腿、椒麻凤爪等美味佳肴做法。
内容简介
现代人的生活，现代人的食谱，本书教你做现代人爱吃的菜！书中从材料、调味料、作法三个步骤讲述了宫保鸡丁、辣味炸鸡翅、麻辣鸡丁、香辣焖鸡腿、椒麻凤爪、麻辣鸡丝、红油牛薄片、软煎牛内卷、双红牛肉汤、回锅腊肉、椒麻双白片、豆瓣肚裆、麻辣鳝丝、芥末鱼柳等菜的做法。
目录
宫保鸡丁
辣味炸鸡翅
麻辣鸡丁
香辣焖鸡腿
椒麻凤爪
麻辣鸡丝
红油牛薄片
软煎牛内卷
双红牛肉汤
回锅腊肉
椒麻双白片
豆瓣肚裆
麻辣鳝丝
芥末鱼柳
醋椒鱼头汤
干烧虾球
酸辣乌参
软炸软丝条
五香卤海螺
芥汁蒸蛤蜊
麻辣肚丁
醋辣皮蛋
豉汁青红椒
麻辣瓜蒲
香辣拌苦瓜
宫保菠菜
油辣白玉
雪菜捆三辣
醋辣白菜梗
香辣蒸粟子
酸辣冬瓜蓉
麻婆豆腐
鱼香嫩豆腐
双椒烧豆腐
辣乳拌豆腐
盐酥炸豆腐
酸辣臭豆腐
芥末冰凉面
麻婆干拌面
红油煎铰
标题：宋曹宅
简述
[1]宋曹宅位于盐城市儒学街4号，为明末清初书画家宋曹的故居。现为盐城市书画院、盐城书法协会所在地。江苏省文物保护单位。  
人物介绍
宋曹，生于明万历庚申年（公元1620年），清初著名书法家，一生留有大量书法作品，散传于江浙沪一带。宋曹才艺冠绝一时，南明弘光时授中书舍人，明亡后，他归隐盐城居现在儒学街4号。
建筑结构
宋曹宅分东西两个院落，院门朝东，东西长约33米，南北宽约18米。东院由院门、蔬枰草堂、桐引楼、中厅组成，西院由听琴茶社、琴亭、碑廊组成。整组建筑为仿清代砖木结构民居形制，青砖小青瓦风火山墙。
标题：四川特色菜-中国地方特色菜书系
基本信息
作　　者：曹明亮 著
出 版 社：四川科技出版社
出版时间：2005-5-1
版　　次：1
页　　数：117
字　　数：
印刷时间：2005-10-1
开　　本：
纸　　张：铜版纸
印　　次：
I S B N：9787536457263
包　　装：平装
内容简介
“吃什么”和“怎么吃”的问题，始终与人类生存与发展的历史相生相伴。事实上，从“茹毛饮血”到“食不厌精，脍不厌细”的演化过程，正是人类与自然最为漫长的历史“磨合期”，同时，这也是人类从野蛮向文明转化的标志之一。
中国烹饪之术的历史，可谓源远流长，然而，长久以来这种精湛技艺所带来的无尽享受，绝非大多数布衣庶民可以分享。直到最近二十多年来，随着国运的昌盛，大多数中国人，才延续了一条从吃得到的吃得饱；从吃得饱到吃的好；从吃得好到吃得精，乃至“吃”出“文化”的饮食路线。这不仅反映出只有国家经济高速发展，人民生活水平提高了，国人对物质文明和精神文明的追求才会日益强烈，同时，也折射出民众对烹调技艺的要求也在不断提升。
中国地域广大，各地的物候条件摧生出各具地域特色的菜品烹制原料，而各地不同的风土民情、口味喜好和烹饪技法，更成就了多种多样、风味迥异的地方特色菜品。特别是在“饮食文化”已成为“时尚”被广大民众追棒的今天，各地的烹坛名家们，更是把各自的地方特色菜品搅动得风生水起，精品叠出。这些菜品已成为镶嵌在中华饮食文化长链上的粒粒明珠。
我们把这些作品用图片和文字记录下来，辑录成册，以《中国地方特色菜书系》为丛书之名付梓刊行，奉献给大家，其目的就是记录一种文明，并使之撒播四海，永续传承。同时，也为广大读者提供可资研习与借鉴的典范，使中华精湛技艺和饮食文化得以宏扬光大。
作者简介
曹明亮,1961年生，重庆江津人。 国家级评委，国家级裁判，中国烹饪名师，现任成都巴国布衣餐饮发展有限公司副总裁。 他从厨二十六年，先后在重庆、北京、海南、深圳、武汉、安徽主理厨政。著有《四季家常菜》、《江湖川菜》、《家常川菜》等著作，在《四川烹饪》等
目录
豆瓣肘子
腐皮拌卤肉
豆渣蒸肉
火腿银芽
红汤双脆
泡椒炒猪心
泡菜蹄花
泡椒猪尾
腐皮牛肉丝
酸酸卜拌黄喉
蒜烧牛筋
香菠滑鸡煲
苦笋酸菜鸡丝
泡凤爪
黄瓜带皮兔
双果鳕鱼
砂锅雅鱼
蒜烧石斑鱼
泡椒黄腊丁
鲍汁辽参
芥末北极贝
干贝酿瓜方
双味参肚
青笋拌鱿鱼丝
生蘸时蔬
兰花竹荪卷
冲菜拌花仁
菠汁红烧肉
竹笋老腊肉
万福肉塔
荷香排骨
尖椒烩猪耳
四喜蟹丸
葱油腰花
椒麻滑腰片
孜然烤牛柳
葱油鞭花
……
标题：铠甲勇士光速奔跑者
游戏介绍
名称：铠甲勇士光速奔跑者
类型：休闲
大小：686KB
人气：0星
日期：2011/11/28
目标：跳过山涧，收集金币，一路奔跑到终点过关。
铠甲勇士之所以勇猛无敌，速度就是其中一项重要的素质。铠甲勇士的速度有多快呢，这个游戏你就可以体验一下，传说是光速哦。游戏中铠甲勇士会一路狂奔，要帮他跳跃山涧。游戏为中文，有详细的说明，快来挑战吧~
游戏操作
点【进入游戏】尽可开始。
[鼠标左键]点击跳跃。[1]
标题：问不倒的导游——民俗
图书信息
作　　者：康乃，吴云 编著
出 版 社：中国旅游出版社
出版时间：2011-7-1  
版　　次：1页　　数：217字　　数：150000印刷时间：2011-7-1开　　本：大32开纸　　张：胶版纸印　　次：1I S B N：9787503241468包　　装：平装
内容简介
泱泱大国，中华民族！中国56个民族具有自己独特的民俗风情。中华民俗，是中华传统民族文化的积淀与张扬，也是人民智慧的结晶。认知民俗文化，丰富人文内涵。《问不倒的导游：民俗》即是您了解中华民俗文化的“导游”！
《问不倒的导游：民俗》即是您了解中华民俗文化的“导游”！由吴康、云乃编著。
目录
民俗节日篇
为什么将夏历新年称做春节？
“破五”民间有哪些风俗？
春龙节是怎么回事？
春龙节有哪些习俗？
元宵节是怎么回事？
元宵节为什么吃元宵？
填仓节是怎么回事？
清明节与寒食节是什么关系？
清明节有哪些习俗？
端午节为什么吃粽子？
端午节有哪些习俗？
为什么称七夕节为我国的情人节？
七夕节牛郎织女的传说是怎样的？
七月十五是什么节日？
标题：建设街
黑龙江哈尔滨市南岗区下辖村
建设街为于哈尔滨市南岗区，是哈尔滨的一条步行街。
全长200多米，有建设鞋城，远大购物中心，松雷百货，大世界等多家商号。
交通便利，公交车众多，即将建成的哈尔滨地铁也有站。
毗邻东大直街，果戈里大街，位置极好。
安徽阜阳市颍上县润河镇下辖村
润河镇建设街位于润河镇集镇，是润河镇商贸集中地。在创先争优活动中，根据上级的部署和要求，该党支部出色地完成党章规定的党的基层组织的基本任务，认真组织党员学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。贯彻执行党的路线、方针、政策，积极组织开展创先争优活动，切实加强党的先进性教育，紧密联系改革发展稳定大局，全面落实科学发展观，充分发挥党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，各项工作取得显著成绩，认真贯彻民主集中制原则，领导班子团结、务实、廉洁，有较强的创造力和战斗力，得到党员和群众广泛拥护。
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指针，全面贯彻落实党的十七大精神和一系列富民政策，紧紧围绕加强组织，发展经济，富裕农民，维护稳定，锻炼干部，促进城乡全面进步的要求，带领支部一班人，发挥当地优势，找准符合本地实际发展的路子，积极引导壮大集体经济实力，增加居民收入，狠抓综合治理和计划生育工作，确保社会稳定，经济发展。
1、党支部建设。党支部班子有较强的战斗力、号召力，达到五个好的目标，党员队伍坚强过硬，并成为各项做的模范。
2、经济指标。产业结构调整明显，人均收入逐年增加。
3、街容街貌。结合城镇基础改造，进一步强化道路建设和街容街貌管理。
4、计划生育工作。人口自然增长率增加控制在8‰以内。
5、社会治安。保持社会稳定，是发展经济的基础，进一步完善综合治理队伍，认真开展“八星级文明户”、“十户联防”，积极配合严打斗争，确保无非法、无邪教活动，确保综治工作各项措施的落实。[1]
标题：宝宝喂养完全手册
基本信息
作　　者：王巍　主编  
出 版 社：湖南科技出版社
出版时间：2012-1-1
版　　次：1页　　数：240字　　数：
印刷时间：2012-1-1开　　本：16开纸　　张：胶版纸
印　　次：1I S B N：9787535770370包　　装：平装
内容简介
《孕育亲子2+1系列：宝宝喂养完全手册》囊括了0--3岁宝宝的科学喂养方法，悉心打造照顾宝宝的健康读本。其中包括对不同发育时期宝宝的饮食指导、日常护理以及关注要点，为妈妈、家人提供完备的喂养方案，让宝宝在全家人打造好的防护层中健康聪明地成长。
目录
第1章 新生宝宝的科学喂养
第2章 1～2个月宝宝的科学喂养
第3章 2～3个月宝宝的科学喂养
第4章 3～4个月宝宝的科学喂养
第5章 4～5个月宝宝的科学喂养
第6章 5～6个月宝宝的科学喂养
第7章 6～7个月宝宝的科学喂养
第8章 7～8个月宝宝的科学喂养
第9章 8～9个月宝宝的科学喂养
第10章 9～10个月宝宝的科学喂养
第11章 10～11个月宝宝的科学喂养
第12章 11～12个月宝宝的科学喂养
第13章 1岁1～3个月宝宝的科学喂养
第14章 1岁4～6个月宝宝的科学喂养
第15章 1岁7～9个月宝宝的科学喂养
第16章 1岁10个月2岁宝宝的科学喂养
第17章 2岁1～3个月宝宝的科学喂养
第18章 2岁4～6个月宝宝的科学喂养
第19章 2岁7～9个月宝宝的科学喂养
第20章 2岁10个月～3岁宝宝的科学喂养
附录1 宝宝不可缺少的30种营养素
附录2 宝宝常见疾病与饮食调理