标题：现磨豆浆机
百科名片
现磨豆浆机是专业制作红枣豆浆、花生豆浆、黑豆豆浆、糯米豆浆、椰香菠萝冰现磨豆浆机(2张)、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等现磨现饮专用现磨豆浆机，快速打磨、无需渣浆分离、极速打磨出口味浓的各种口味的营养五谷豆浆。
现磨豆浆机简介
现磨豆浆机又称商业豆浆机有安全可靠、高效节能、占地面积小、操作简单、高档次等特点，制作过程全自动化控制一，更可制作绿豆豆浆、五谷豆浆、蛋白鲜蔬及绿豆花生、核桃、百合、红枣等多种花色健康时尚饮品，非常适合中高档宾馆、餐饮酒店、饮品店、政府机关餐厅、企业餐厅、军队餐厅、学校、幼儿园等单位使用。现磨豆浆机品牌说到豆浆，许多人都很熟悉，每个人都可以亲手做出新鲜的豆浆，但是九阳豆浆模式局限于家庭中，现磨豆浆机的问世，改变了上千年豆浆的制作传统模式，使用加工好的熟豆子，采用现场磨制、只需一分半时间即可饮用，口味香浓、不用渣浆分离，不破坏大豆的原有营养，口感细腻、色鲜味美,呈黄豆原色保证了豆浆的原汁原味，已成为众多人群的食用饮品。
国内现磨豆浆机打磨出的豆浆呈黄豆原色保证了豆浆的原汁原味,已成为众多人群的食用饮品。选用营养平衡、口感一流，100%原汁原味的健康、绿色的豆类为基本料材，研发生产出各大风味系列的二十多种豆浆，并以其美味营养、绿色健康、不凡口感深得广大消费者的青睐和热捧，掀起了“一杯鲜豆浆，“天天保健康”的消费热潮和生活理念，并进而引领了小本投资创富新热潮。
工作原理
电路基本特点一般豆浆机的预热、打浆、煮浆等全自动化过程，都是通过MCU有关脚控制，相应三极管驱动，再由多个继电器组成的继电器组实施电路转换来完成。只要掌握这一条基本规律，就可对所有机型的豆浆机进行电路检查，排除各类故障。但是，有些机型电路板的制作有点问题，它是将元件的编号压在元件下面的，因此在电路板上只能看到元件，而看不到元件编号，这样对于电路的检测极不方便。几种元件的检测电阻、电容及二极管、三极管的基本检测方法：这几种元件的检测大都可在路测量，必要时可取下来单独测试，方法很简单。MCU芯片的基本检测方法由于电路板安装在机头内，检测十分不便，即使想法可以检测，然而在机头内带电测试风险较大，为此利用检测MCU各脚对地阻值来判断。由MCU引脚对地阻值可以看出，MCU引脚对地阻值有明显的规律性，4个控制引脚和两个检测引脚，红笔测皆为4.5 kΩ，黑笔测控制脚皆为8.2kΩ，检测脚皆为8.6 kΩ。如果所测阻值偏离表中数据，表明所测引脚不是内部击穿或开路，就是外围元件有问题。继电器基本检测方法由于豆浆机工作时离不开水和蒸汽，所以机头进水，部件受潮、发霉，用户稍不注意就会发生，对继电器造成威胁。而且继电器自身电流负载很大、转换频繁，因此很容易将触点烧坏，使豆浆机无法工作。同样，在整机带电条件下，对继电器检测很困难，为此采取对继电器单独通电法进行检测。外加一个DC12V电源，注意将该电源正极接在续流二极管负极上，负极接在续流二极管正极上，接通或断开外加电源，应该听到继电器吸合与释放动作发出的声响，而且测量常开或常闭触点，应该有接通或断开相应的反映。如果继电器无动作反映，表明继电器电磁线圈有问题，正常情况K1、K3电磁线圈阻值为380Ω，K2为190 Ω。如果无相应的接通或断开反映，说明这是触点己被烧坏的缘故。 
豆浆机所用继电器，工作电压多为DC12 V，触点负载额定电流多为10 A(28VDC)。由于豆浆机工作条件的特殊需要，继电器的代换，应当选择知名品牌的优质继电器。打浆电机基本检测方法有相当一部分豆浆机电机功率余量太小，因功率不足，温升过高，再加上进水、受潮等客观因素而烧坏电机，几乎是各机型的一种通病。对电机应首先直观检查，看电机各绕组是否有烧焦、短路和断路等现象，换向片和碳刷是否损坏，电机上及其周围是否有黑色粉末，用手转动电机是否灵活。电机工作不正常或不转，而直观检查未见异常，那么就要对电机绕组进行检测。 
对电机绕组检测可用多种手段。在此介绍一种最简单、最方便的检测方法。断开电机与外部连线，将表笔夹分别夹在碳刷后面的引线上，用手转动电机轴，逐次测出每对换向片之间电阻值，正常阻值约为540 Ω左右，如果阻值降为50 Ω以下，说明连接在这一对换向片之间的绕组己被烧毁或己被击穿，出现匝间短路。用此法检测，不需要拆开电机，就能够迅速判断电机是否损坏。
现磨豆浆机特色
1.一机多用途（可以制做豆浆，沙冰，果汁，榨水果，奶昔）
2.采用工业用高转速超强马达，快速效率高，安全有保障。
3.高质材料制成马达，超高转速，强劲有力。
4.双重自动保护电路（过温度、过电流自动保护）
5.采用不锈硬化钢刀头，坚韧无比。
6.高级强化透明塑钢容器，不易碎损、耐热（高温硫化处理，食品级矽胶盖安全卫生）
现磨豆浆机的三大特点：
打磨更加细腻，豆浆浓度更高在高速动旋转的六片双皮刀组头上有120个锯齿，能使豆子打磨的更细豆浆均质、乳化效果好，营养价值高在机器进行打磨时，刀组以每分钟28000-38000转的高速旋转带动水流形成高速涡流，对豆浆进行振荡、研磨，使液体的表面张力变弱，各种营养成分与水更易溶合，均质、乳化效果效果好，更加易于消化吸收.“精磨豆浆”原汁原味，口感纯正现磨豆浆机的刀组采用304#不绣钢制作，并采用与钢锯相同的制浆原理，确保了“现磨豆浆”的原汁原味、口感纯正，与传统的“砂轮磨盘”老式机器制作出来的豆浆相比，“现磨豆浆”的制作过程简单，通俗易懂，而且对身体健康更加有益。
现磨豆浆机选择技巧
选择大品牌，市场上的机器太多，其电机转速一定要达到每分28000转以上，才可将干质或湿质食物迅速有效率地绞成粉末或汁泥状，同时才能保留食物原有的天然口味。
现磨豆浆机操作技巧
要做出一杯好喝的现磨豆浆，除了要掌握具体配料比例外，还要注意豆浆机的具体操作和保养，因为操作不当的话，不单会让打出的豆浆难以下口，而且会对豆浆机造成损坏，具体要注意以下几个方面：
1、机器启动前，先确认调理杯与主机是否完全密合，橡胶杯盖与调理杯是否完全密合
2、注意现磨豆浆机器启动时缸内气压大溢出
3、注意缸内有冰块时机器转速应由慢至快
4、注意现磨豆浆机子底部散热孔，应保证周边空旷
5、切忌机器运转时不可用搅拌棒搅拌
6、打磨食材结束后，尽快将食材倒出
7、请勿用手去取调理杯内地食材，避免果汁刀割伤；务必等马达完全停止，才可将食材从调理杯中取出
8、注意机器连续工作时间不要太长，打完一壶豆浆让机器休息半分钟左右，防止蘑菇头过热发生消融现象[1]
机器清洗方式：
1、清洗调理杯，将清水倒入调理杯中用现磨豆浆机底座瞬间开关轻按3至5次
2、主机请用湿布擦拭，不可用水洗或浸泡水中，禁止将主机浸入水中
3、橡胶杯盖在每次使用完后，必须拆下清洗
4、请勿将调理杯放置热水中清洗
5、调理机操作台切忌不能集水[1]
注意事项
1、 机头内请勿进水。
2、 拿出或放入机头部分前，请先切断电源。
3、 煮浆时请将机器置于儿童不易触摸的地方。
4、 制作豆浆时，请先将豆或其它原料加入杯体内，然后再加水至上下水位线之间。
5、 拉法尔网及时清洗干净。
6、 电热器、防溢电极和温度传感器请及时清洗干净。
7、 拆卸拉法尔网时请注意使用正确方法，以免伤人。
8、 若机器采用高速电机，粉碎时出现间歇性忽快忽慢的声音属正常现象。
9、 机器工作时，与插座等保持一定的距离，使插头处于可触及范围，并远离易燃易爆物品，同时电源插座接地线必须保持良好接地。
10、按键时请按照使用说明按压功能键，选择相应的工作程序，否则制作的豆浆不能满足要求。 
11、机器工作后期或工作完成后，请勿拔、插电源线插头并重新按键执行工作程序，否则可能造成豆浆溢出或长鸣报警。 
12、机器工作时，请不要忘记安装拉法尔网，否则机器在打浆过程中会有溢出，以免溅出烫伤。
13、豆子，米类等放入杯体内时，注意尽量均匀平放在杯体底部。
14、如果在机器工作过程中停电（尤其是打浆后期至工作完成期间）请不要再按下功能键进行工作，否则会造成加热器糊管，打浆时豆浆溅出或机器长鸣报警故障。 
15、如果电源线损坏，必须到公司售后服务部门购买专用电源线来更换。
16、随机附送的过滤杯是过滤豆浆用的，制作豆浆时一定要从杯体内取出。 　
17、制浆完成后，尤其全营养豆浆和绿豆豆浆冷却后，请不要再二次加热、打浆，否则会造成糊管。
现磨豆浆机的日常保养
现磨豆浆机，虽然可以承受高负荷运转的工业设计，但是再好的机器，也需要正确的使用方法和保养手段，才能获得更长的寿命。
一、电机保养：[2]
现磨豆浆机，其原理是通过高速碰撞切割，来将豆子打磨成细腻豆浆。由于电机超高转速的特性，发热量大，所以不能长时间进行搅拌，而现磨豆浆打一次约需要1分钟，时间较会使打磨后发热量增大，长时间连续打磨，会引起电机的自动保护功能。其电机的保护功能表现为在搅拌过程中自动停机，其他开关失去功能作用。需通过机器后面保护开关复位才能再次进行工作（保护开关在机头后方，有一个塑料套套住，当机器自动保护时，会有一根塑料棒弹出，复位即把塑料棒重新压回去）。多次电机保护开关跳开，表示电机负载过大，需要等待电机冷却才能继续使用，否则将对电机造成很大磨损。
二、刀俎、蘑菇头等损耗配件的保养：
1、在打磨热豆浆或者是热玉米汁的时候，不要加入太烫的水或是原料，过热的原料和水会迅速提高刀俎内部温度，加速防水胶圈磨损；
2、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出，需等待机器停止平稳再取杯（以刀片停止转动为准。），否则蘑菇头很容易被拔松或变形；
3、打磨好的豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器，不要留在杯内，长时间浸泡也会使得刀俎更快老化；
4、打磨完立即清洗杯具，将杯内残渣清理干净，记住清洗时只可冲洗杯子内部，千万不能将杯底刀俎齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干（杯口朝下，务必让杯底芯盘空气流通，散热。刀俎流出黑色液体，根本原因是刀俎温度持续升高，造成刀俎内部防水圈液化。）。
5、如果新机出现噪音较大，建议用杯子装1750ML水，放在机器上。然后用力压着杯顶开机1分钟，停3分钟，几次之后噪音会减小。原因是蘑菇头和刀俎（即是上下连接器）配合需要调整。
6、关于中间有一个无级调速旋钮。里面有精密电气线路调速。当商用现磨豆浆机打豆浆及玉米汁时，需把中间旋钮调至中上速度（切忌最小速度。最小速度机器本身利用电机功率较小，带负荷时负载过大，会造成电机保护或者直接烧坏电机）再慢慢调高。
注：
1、在机器使用过程中，为避免事故，需全程压着杯顶操作。
2、为保证机器正常使用，建议工作时负载水位为：1250~1750ML。
3、针对生意非常好的用户，建议多购买上杯（使用过程中轮换使用，能有效的减少刀俎的耗损，使刀俎寿命更长。）[2]