标题：夜宵磨
基本信息
片名：夜宵磨  [1]
英文名：Midnight Munchies
节目类型：饮食旅游
监制：林嘉颖
编审：冯伟涛
播出时间：星期日 11:00PM 翡翠台
首播日期: 2012.08.26
内容简介
夜宵文化于香港越来越普遍，其实夜宵并未只为果腹，于该时段其实亦可相约一大班知己聚会，互相谈天说地，与好友消磨一个晚上，享受欢乐悠闲的时间。《夜宵磨》每集也会请来嘉宾，各自寻找自己的朋友相约一起，在讲求气氛与触觉下，结合食物与生活，强调夜宵带来的生活、感觉及经历！嘉宾们邀请朋友出席，而朋友亦邀请另一伙朋友出席，务求组成最强大最感觉强烈的夜宵团，一起消磨整个夜宵时段！
分集剧情
分集查询收起查询1集2集3集4集5集6集7集8集9集10集11集12集13集14集15集 第1集 - 开展夜宵之旅 　　播出日期: 2012.08.26 (日)　　新节目《夜宵磨》找来不同的艺员及歌手，带同自己的朋友以夜宵来填饱肚子，消磨整个夜宵时段。今集先有江欣燕与一班《毕打自己人》的同事徐荣、简慕华、赵永洪于一间粥粉面店重逢，以白粥炸两伴着昔日趣事欢渡一夜。另一边厢，主持了得的范振锋暂时撇开妻子，与好友吴国敬及汉洋品尝潮州的家乡小菜。　　歌手周国贤则找来歌手朋友Hotcha、C君及Gin Lee一同到火锅店围炉相聚聊天，共渡夜宵欢乐的时光。第2集 - 另类夜宵享受 　　播出日期: 2012.09.09 (日)　　朋友要接触才能多作了解，江欣燕约好自称「扫食专家」的阮兆祥及梅小惠，呷着红酒伴西班牙火腿回味往事，原来引导他们体验夜宵文化的竟是梅艳芳，别人斗酒，他们别开生面斗另类饮品？吃过无数宵夜，令小惠最深印象的是祥家宵夜，也让她看到祥仔细心的一面。　　接到电话后，欣欣急忙与周国贤及范振锋会合，她最爱餐厅的陈设，散发出阵阵木香，也爱看师傅烧串烧时的撒盐技巧，串烧在火中烧得啪啪作响，肉汁渗出，香气四溢。转移阵地，周国贤带他们一试声称是能让男生讨好女生的日式甜品，为这次夜宵之行添上无尽欢欣。第3集 - 一周内不同的夜宵心情 　　播出日期: 2012.09.16 (日)　　星期三，心情完全投放于工作，江欣燕就算与林晓峰及范振锋一起到电视城附近的餐厅吃夜宵，也不期然地谈谈EYT及奖门人年代的辛酸，夜宵时间会否都只是谈工作的时间？　　星期五晚上，离开公司后顿变成美好假期的开始，李思欣约好朋友杨秀惠及周家蔚一同享用烧烤美食，找来范振锋负责结帐。婚前婚后的夜宵食堂又有否分别？浪漫是否重要元素？　　星期日，即将迎接工作压力，但周国贤仍决定要与范振锋及江欣燕来放纵！上世纪的冰室被活化成粤菜馆，传统味道及创新食法，三人会偏向哪一方？他们会从中分享对旧式酒楼的回忆。第4集 - 找寻夜宵秘密基地 　　播出日期: 2012.09.23 (日)　　范振锋找来郑融、庄冬昕与关心妍一起于夜宵时段吃点心，怀旧的点心大包、鸡丝粉卷、干蒸牛肉应有尽有，关心妍更指于外国上茶楼更会带出思乡感觉，望着点心就似见到母亲一样般亲切，三位歌手又最爱吃甚么点心？　　艺人想静静与朋友度过，必要找一些秘密夜宵基地。周国贤、范振锋、江欣燕钻入小巷，到访韩国烧烤店，用生菜包着刚烧好的五花腩及猪肠，三人也陶醉在那种充满汁液的滋味。两男撇下欣欣，与蓝奕邦享用日式家庭料理，周国贤更从中踢爆阿邦曾喝醉，于街中大跳「散酒舞」的事宜，阿邦于事后有何反应？第5集 - 月光下的夜宵 　　播出日期: 2012.09.30 (日)　　范振锋与江欣燕今次找来新「夜宵脚」陈伟霆，到阿范的「私家主场」品尝粤式经典菜，鱼汤浸大蚬及金蛋黄煎中虾，江欣燕至今仍爱玩灯笼，而且偏好以蜡烛点亮的传统款式，陈伟霆更从中分享小时在村屋天台烧着灯笼的顽皮经历。及后陈伟霆再找来好友洪卓立与阿范一起火锅，立立到来的任务就是做「扫食者」清除桌上的所有食物。当然，三位男生也会一谈小时候过节的难忘疯狂事。　　空旷地方的月光特别好看，阿范驾车直驶大埔，跟蓝奕邦及儿时住大埔的林二汶一同享用驰名的猪润肠粉，炫耀吃完一整盒传统月饼的最快纪录。第6集 - 任性冲动的夜宵 　　播出日期: 2012.10.07 (日)　　年青人总有任性冲动的时候，陈伟霆、江欣燕、范振锋想吃薄饼就实时搁置Keep fit大计，冲往苏豪区进食Pizza，而且两位男生竟说重口味才是夜宵的必要元素？看来他们吃完还未懂内疚，为要吃到心太软而转战甜品店，再试一杯与别不同的雪糕红豆冰，加入甜酒会产生甚么令人开心的化学作用呢？　　陈伟霆突然起念头，找来同门师兄弟洪卓立与罗力威跟泰式美食见面。品尝泰式炒金边粉时，陈伟霆随手一扬，撒上砂糖，原来这么简单便能为美食锦上添花，众人吃后也大赞此食法。第7集 - 夜宵见证成长 　　播出日期: 2012.10.14 (日)　　范振锋指曾试过一星期四晚吃车仔面作晚餐以省却开支，到目前，低潮的日子已过去，他与林盛斌与黎国辉会否利用夜宵来将工作的冤屈情绪发泄出来？越过事业的低谷之后，三位又有甚么人想特别致谢？江欣燕则邀请林建明与阿范同桌喝粥，分享辛苦打入《欢乐今宵》「木人巷」的经过，身为前辈的大姐明当中有甚么内幕要公开？　　阿范与陈伟霆再次请来洪卓立一同夜宵，今次诉说心情与食欲的关系。两位歌手由参加新秀至今，经历众多的成长阶段，陈伟霆的独立发展期，与洪卓立肺积水的大病期，从中令他们有甚么领悟？第8集 - 夜宵体现香港人精神 　　播出日期: 2012.10.21 (日)　　三位主持各带好友到元朗吃夜宵，体现港人精神。阿范与梁嘉琪及李漫芬到粥店吃夜宵，老板花足心思煮粥赢得街坊赞赏，但在娱乐圈中一分耕耘，能否获得一分收获？李漫芬认为只需把握机会便好。陈伟霆的舞功及糖兄妹的唱功实力大家已见识过，他们到元朗看放映着煲粥场面的「电视直播」，又要见证着甚么呢？　　香港有各国食肆，亦有不同国籍的人士，江欣燕及元朗「地胆」安德尊就与乔宝宝一同吃四川辣食物，感受和衷共济的香港精神。乔宝宝为照顾家庭，即将移民至苏格兰，慨叹要远离香港的本土特色食物，表现得依依不舍。第9集 - 从日程挤出时间享受夜宵 　　播出日期: 2012.10.28 (日)　　打开城市人的日程簿总是编排得密密麻麻，周国贤从加拿大回港即约江欣燕及范振锋见面，狂吃吞拿鱼，Endy又与两人分享加拿大美食日程，大家亦会分享吃东西的偏好。欣欣的日程簿中亦有与视帝黎耀祥的约会，更邀请阿范一同出席，三位已婚人士大谈婚后的夜宵生活，甜蜜滋味满载。　　港人忙碌的生活，好像被日程控制着，范振锋一于摆脱掣肘，约Kellyjackie及区文诗到深井坐路边吃甜品，两位歌手有否自订办演唱会及结婚的目标年期，而所预计的事情又能否于特定日子前做到，或另有惊喜？第10集 - 寻对「夜宵脚」享受一晚 　　播出日期: 2012.11.04 (日)　　找到与自己智趣相投的朋友一起夜宵，这个旅程岂不更快乐？江欣燕找来方伊琪、曾航生回味70年代的来佬汁炒牛河，呻着昔日的美食今天已不再，曾航生最想找回甚么味道呢？范振锋则召来MC Jin与陈国峰消灭桌上的乳猪全体，平时爱吃白灼食物的国峰会否被乳猪的香脆吸引而动筷呢？国峰与兄弟畅谈，为何被美食的「香」气吓怕？　　一人一锅的火锅，就算各有偏好，也能令一伙朋友聚起来。周国贤、关心妍、陈僖仪到台式火锅店，自选汤底及食材，完全自我。到底一班好友分享食物，或是「我有我食」却一同分享趣事较高兴？第11集 - 「夜蒲兰桂坊」 　　播出日期: 2012.11.11 (日)　　兰桂坊是「夜蒲」人仕必到的地方，三位主持约好「夜蒲」兰桂坊，品尝厨艺与鸡尾酒结合的「饮品」，沙律瞬间滑入食道，感觉会是如何？将「法式湿吻」变成的饮品，阿范十分喜爱，却令江欣燕怕怕？「夜蒲」总有下一场，周国贤约张继聪、胡琳食用四方形的罗马薄饼。张继聪爱吃素食，戒肉后对情绪有帮助吗？胡琳更笑指素食者就像白兔，此话何解？　　江欣燕的下一场约了苏民峰，阿范跟随见识。虽然苏民峰与欣欣的「夜蒲」经验丰富，但原来亦有不少酒后趣事发生于他们身上，酒醉原来能使两位忘记住址。他们自爆糗事时，又有否喝醉呢？第12集 - 环球夜宵菜式 　　播出日期: 2012.11.18 (日)　　身处「环球美食天堂」，夜宵当然也有国际化的菜式选择。范振锋、李思欣两口子约陈思齐到尖沙咀某餐厅，吃尽不同国家的菜式，兼分享见识过最奇怪的饮食习惯。而阿范亦爱吃澳门的花蛤蟹锅，但原来不用「过大海」，留守佐敦亦能享用，所以找周国贤及庄思敏一同品尝。除此之外，有何美食是到达澳门必吃的呢？　　年青人前往唱K，除可一展歌喉外，亦能品尝美食，不知「巨声2帮」吴业坤与谢东闵试过在80年代风行的餐厅酒廊内唱歌及用餐呢？欣欣决定带这两名年青人见识，更伺机重拾当年的回忆，亦了解现今年青人的新玩意。第13集 - 隐世夜宵角落 　　播出日期: 2012.11.25 (日)　　香港虽然繁盛，但也不乏寂静的角落。三位主持往尖沙咀的宁静空间，于夜幕下竟是品味英式早餐，三位大忙人废寝忘食，常错过吃早餐的机会，因此对完美的早餐倍添幻想。欣欣再约好友曾华倩，与阿范共晋一餐，大谈二人投缘之原因，华倩却突然指与欣欣不太友好？在座均声言喜爱住家菜，但事实上有否走入厨房自制美好的盛宴？　　高海宁及马赛曾担任饮食节目主持，今次与阿范一试仿备长炭烧烤的串烧食品。任饮食节目主持有否任何好处？阿范竟从中找到「马赛」名字的由来！两位美女竟然不避讳点了「墨鱼汁炒乌冬」，吃完后两位美女还能保持美态吗？第14集 - 吃出「用心」的味道 　　播出日期: 2012.12.02 (日)　　要做好菜式，厨师必须用心，某厨师用心钻研澳门菜式，周国贤及范振锋找来小肥鉴定菜式是否正宗。澳门与香港的饮食习惯有何不同？寒冬来临，阿范钟情炭炉火锅，小肥独爱羊腩煲，两个大男人如何将两者混合出个人风味？香港人热爱点心，阿范找来邓梓峰与张美妮一同饮夜茶，三位更趁机回味当年站在食客旁边「霸位」的情况，阿范更爆出妙计。　　《虾仔嗲哋》各演员用心演出，令其成为香港的经典集体回忆。江欣燕请到戚美珍与贾思乐大吃刺身及寿司，踢爆卢海鹏是否与林建明不和，亦笑谈怎样同时享口福兼维持健康身型。第15集 - 捉紧夜宵时机 　　播出日期: 2012.12.09 (日)　　捉紧时机享受美食，就是三位主持的宗旨。品尝蟹的季节到临，他们当然亦要捉紧时机，享用「松叶蟹锅」及「烧鳕场蟹脚」，丰富的蟹膏连同蟹肉一同品尝，尽是鲜甜味道。欣欣及阿范更捉着刚返回TVB拍摄新剧的吴启华，食用同样合时机的生蚝，六款不同的蚝能满足在座每位吗？说到时机，为何启华会选此期间回巢？　　《结‧分@谎情式》内的夫妇陈奂仁、滕丽名「分开」半年，阿范相约两位吃火锅，逼使阿滕爆出陈奂仁拍摄时的「虾碌」事件。火锅材料丰富，要戒口的陈奂仁会为朋友破戒？1-10集11-15集查看全部剧情分页查看剧情[2]