标题：七欣天
企业简介
在苏州这座集历史、人文、古典、山水、科技于一体的古城。七欣天在经过十年的风雨洗礼和拼搏，截至2011年分布于苏市、苏县、苏北、上海、浙南、浙北、锡常、湖州八大区域，所辖专业的螃蟹店、中餐宴席厅、一人一锅精品海鲜城，五千万装修的旗舰店，共计105余家直营店。七欣天LOGO(3张)[1]
同时设有孟加拉海外基地以及缅甸采购基地，两万平方米的海鲜中转仓储，三十多辆自购冷藏厢式汽车的物流公司和一个日产万件以上的餐具，八千平米的中心厨房等配套产业正发挥着公司高速发展的推动作用。[2]
科技日益发达的今天，七欣天秉着完善的服务理念，严谨高效的管理团队，公司现有员工四千余人，年产值数亿元，企业在日臻完善的同时内设有人力资源部、市场开发部、经营维护部、公共事务部、维修部、财务部、企业部、软件研发部、菜品质检部、微生物检测室、国际部、纪检部、稽查部、拓展部、电子商务部、工程监理部、工程招商部、广告部、IT部、服务部等职能部门。
以天然、绿色、健康、营养的定位观念，以食品安全重于天的理念、严格按照五常法管路，为了和国际接轨也为了自我施压，于2010年申请取得ISO22000国际食品安全管理体系和ISO9001国际质量管理体系认证，取得行业和各地政府颁发的诸多荣誉，也连续三年蝉联世界同行螃蟹销量第一。
“生活欣欣向荣，日日高升”在阮天书董事长的带领下，秉承着诚信、拼搏、创新、超越的企业经营理念指导，认真做好各岗位的工作，把更多的更美味的世界各地螃蟹奉献在大家的餐桌前，让大家享受视觉和味觉的饕餮盛宴，让更多中国人品尝来自五大洋的海蟹，为社会为企业为员工多做贡献。 关于七欣天(10张)
企业文化
战略远景：国际连锁企业精神：诚信、拼搏、创新、超越员工价值观：态度决定能力，能力改变自己企业价值观：做行业标准的制定者服务理念：好心情，好胃口，因为有我！将满意带给顾客，把麻烦留给自己！经营宗旨：高档海鲜大众化，创新领先规模化管理理念：采购规范化，配送现代化，生产标准化，仓储规模化，考核公正化，晋升透明化，薪资绩效化经营模式：直营、连锁、品牌延伸、集团化工作作风：诚实守信，严谨高效，团结协作，创新进取人才观：有德有才提拔重用，有德无才培养任用，有才无德坚决不用制胜法宝：创新品牌定位：时尚、休闲、品位、超值产品定位：天然、美味、健康[3]
宣传口号：吃螃蟹到七欣天！一直被模仿，从未被超越！天天七欣天，快乐七欣天！七欣天文化(29张)
企业使命：让中高层管理人员年收入过百万！让基层员工享受同行业给予不了的丰厚待遇！团队意识：尊重、包容、平等、协作道德观：崇尚孝道尊前携后恪守自律企业花：杏花吉祥物：蟹宝宝
人才理念：人人是人才，公司最大的成功是员工的成功。以人为本，实施人才战略。“求才、选才、爱才、育才、识才、重才”。七欣天各类专业技术人员占员工总数的68%,其中，高级工程师100余人，工程师500余人，具有硕士学位人员20余人。 七欣天每年从各高等院校招聘800名左右的应届毕业生，纳入后备人才队伍予以培养。
就餐环境
七欣天是以黄色和红色为主要基调，相互配合装修的一种全新的就餐环境，既温馨又高档，使得中餐的食品吃出西餐的感觉，使顾客有种兵至如归的感觉。七欣天就餐环境(29张)
发展攻略
最终目标七欣天的最终目标，是要成为“马德里国际驰名商标”，成为中外闻名，并且遍布各地的餐饮公司。
七欣天向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市，塑造良好的口碑后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。在拓展过程中，七欣天会先参考各地的人口结构资料，仔细进行分析各地人对食物不同的偏好，确定好各地对食材味道的要求以及消费水准之后，才会决定进入该地区。价格定位七欣天的价格定位是“绝大多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“小康”人群。这些顾客大部分是衣食无忧，喜欢海鲜食品的人。
在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。因此，七欣天以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。其次通过秘制的BOGELIXIE来征服人群，体验舌尖上的美味。再者是以现成捕捞等一系列的新鲜之举来赢的顾客心的。网上团购由于很多新店正在筹划扩张中，所以有很多的团购活动每天都会发布在网上，让您能够享受更多的实惠，更多的美味。在拉手网、糯米网等一些团购网上都有分布，能够吸引喜欢美食的人群。产品品质七欣天波格力蟹，天天空运，活蟹现杀，特选秘料，配合精湛厨艺，百味相浸，回味无穷。七欣天波格力蟹，蟹色橙红，香味浓郁。咸辣鲜香又略带微甜，肉质肥满而鲜嫩。先吃蟹壳，再吃蟹身，最后吃那两只大蟹钳，唇齿留香。吃完蟹可再加高汤，涮食鲜嫩的毛肚、羊肉、蔬菜等，一锅两吃，营养兼备，堪称一绝。集齐天然、美味、健康为一体，让你享受全新的味蕾感受，体验舌尖上的美味[4]。七欣天品质(2张)营销技巧1、独特。七欣天首先是以自己独特的品牌面世，给人以全新的感受。秘制的迷宗蟹配方，西式餐厅的装潢，一蟹多吃的特色引领餐饮界冠军。
2、环境设计。以黄色为基调，红色为辅调，调节出一种全新温馨的视觉感受。
3、口味。特选秘料，一锅多吃。迷宗蟹的特点在于取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，融合而成，自成一派“迷宗派”。[5]
七欣天内训大学
一个企业的成功，主要取决于其员工对企业的信任和付出。企业相当于一个大家庭，每位员工都是这个大家庭中的重要成员。  2011年七欣天创办了内训大学，企业大学吸取了行业的成功经验：课程设置多样，有讲座和专题讨论会等形式，通过完整的专业化的培训体系，帮助员工学以致用，提升能力，使员工与企业共成长，让员工切实的感受到企业的文化魅力。让每位成员有了新的人生的思考和对理想的坚定执着。员工在企业内部接受培训，在这里高级管理人员和员工一起讨论，共同解决难题。这样不但提升员工对企业的归属感，更使员工可以像兄弟姐妹般团结工作。 对七欣天来说，教育是头等重要的事情，培训是最好的礼物，知识则是最大的福利。企业大学也肩负着发扬企业精神和文化的重担。公司希望每位员工都能有所成就，都能学以致用，努力把自己打造成最优秀的人，这也正是公司创办内训大学的初衷。
工作与生活
1、公司安排每个进入七欣天的员工学习系统的知识，专业讲师讲课，传授经验。2、公司统一安排工作餐，合理搭配，营养丰富。3、公司统一安排住宿，给每位新员工发放新被褥，同时，宿舍内配有空调、洗衣机、热水器等，并且每个宿舍安排保洁阿姨打扫卫生、洗衣服，让每一位在七欣天工作的员工快乐工作、快乐生活，无后顾之忧。关于工作晋升每位实习生在入职前都会在七欣天内训大学接受入职培训，以更深入的了解七欣天的发展前景、管理模式、企业文化等。由于七欣天工作岗位细化，入职后要经历各个岗位的实践工作锻炼，学习执行各个岗位操作和标准，通过各岗位轮岗实习，全面学习了解各岗位职责及工作流程，逐步培养较强协调应变能力和良好服务意识。同时，公司会考察入职人员的特长，从而根据特长分配适合的工作岗位。 公司有专业的顾问，在员工入职后，会根据各个岗位的实际情况进行理论培训，帮助其更好的规划自己的职业道路。员工生活七欣天提倡“幸福生活，快乐工作”，而我们员工也总说：“微笑就是我的工作态度。”在快乐中生活，在快乐中工作，付出的是辛劳，得到的一定是快乐，这是生活中的最高境界，也是工作中的最高境界。工作环境简洁干练的线条，打造出现代感十足的餐厅，为餐厅打下清新亮丽的基调，绿色植物的出现使餐厅立刻增色了许多，增加了一种自然与清新的气息。从视觉上黄色的线条与红色的便成了餐厅的主题色，非常温馨。七欣天员工的工作环境(23张)
企业荣誉
董事长阮天书2001年创立七子餐饮有限公司，2006年变更为七欣天餐饮有限公司，2010年公司总部迁往美丽的人间天堂“苏州”，2010年成功上市的“苏州市七欣天餐饮管理连锁有限公司”与缅甸等东南亚国家建立了牢固的友好合作关系，已连续三年蝉联世界同行业螃蟹销量第一。作为“中国烹饪餐饮业协会”会员单位，七欣天先后荣获“中国餐饮名牌企业”、“中华名火锅”、“中国餐饮成长企业100强”、“中国诚信暨质量达标单位，上榜企业”、“企业信用评价AAA级信用企业”、“中国诚信运营企业”、“浙江省新世纪名品名店称号企业”、“江苏花好月圆最佳连锁企业”、“中国菜肴研发专利”。为了与国际接轨，2010年，七欣天品牌取得了ISO22000国际食品平安管理体系和ISO9001国际质量管理体系认证。七欣天餐饮有限公司荣誉证书(12张)
“七欣天公司”先后获得“全国人力资源服务机构先进企业”、“全国就业与社会保障先进民营企业”、“农村劳动力转移培训示范基地”、“全国农村青年转移就业先进单位”等荣誉称号。
成功原因
以食品安全重于天的理念。七欣天相关荣誉(2张)
阮天书——七欣天餐饮管理连锁有限公司董事长、总裁，公司创始人，迷宗蟹配方的发明者。他恪守诚信做事，感恩做人，拼搏创新的人生风格和优秀的领导能力，赢得公司管理层和全体基层人员工的信赖和爱戴。
在阮天书先生的带领下，在诚信、拼搏、创新、超越的企业经营理念指导下，七欣天的全体员工将认真做好各岗位工作，把更多的更美味的世界各地螃蟹奉献在大家的餐桌前，让更多的中国人品尝来自五大洋的海蟹，为社会为企业为员工多做贡献。[6]
七欣天的内训大学也是企业成功的另一个重要原因，企业大学吸取了行业的成功经验：课程设置多样，有讲座和专题讨论会，让员工切实的感受到企业的文化魅力。让每位成员有了新的人生思考和对理想的坚定执着。
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关于迷宗蟹
  迷宗蟹的专利证书迷宗蟹是由于取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，所以成为了独具一格的“迷宗派”。迷宗蟹是七欣天董事长发明创造的的专利产品，后来由于“迷踪蟹”知名度越来越高，市场上出现了各式各样模仿的迷踪蟹、香辣蟹等，为了保护品牌，阮天书于2006年将七子餐饮有限公司变更为“七欣天餐饮有限公司”。2010年，公司总部从浙江省迁至江苏省的苏州，并升级为“苏州市七欣天餐饮管理连锁有限公司”，“迷踪蟹”亦更名为“波格力蟹”，意寓强壮、生猛的螃蟹。
企业之歌
家乡美 人有缘 青梅竹马 结情缘山青青 水长长 有情人儿 心相连家乡美 人有缘 青梅竹马 结情缘 山也青 天也蓝 海阔天空，任翱翔路漫长 梦遥远 放飞梦想，离家闯情更深 意难忘 思念亲人 望月亮路漫长 梦遥远 放飞梦想 独自闯 情更深 意难忘 相亲相爱 到天荒路漫长 梦遥远 放飞梦想 一起闯 路漫漫 梦实现 创新超越 七欣天创新超越 七欣天