标题：冠生园(集团)有限公司
摘要
冠生园创建于一九一五年，是一家有着近百年历史的中华民族名牌老字号企业，也是中国食品工业二十大杰出企业之一。
冠生园（集团）有限公司
是由光明食品集团与国际跨国公司中信资本共同投资的中外合资企业，分别占股55%和45%。公司总部位于上海市中心新闸路，生产基地主要集中于上海星火开发区和青浦工业园区内。  　　冠生园（集团）有限公司拥有“冠生园”和“大白兔”两个中国驰名商标，主要生产和经营大白兔糖果、冠生园蜂制品、保健品、面制品、华佗十全酒、佛手调味品等五大类上千个品种的产品。集团主打产品：大白兔奶糖为中国名牌产品、国家免检产品和国家原产地标记注册产品，畅销四十多个国家和地区，国内销售市场占有率第一位；冠生园蜂蜜为上海市名牌产品，上海市场占有率达到70%，瓶装蜂蜜是全球销量最大的品牌，全国市场占有率第一位；华佗十全酒有着五十多年历史，家喻户晓，享誉东南亚；佛手牌味精有着83年历史，深受消费者的喜爱。
冠生园集团注册资金10亿元，年销售收入60亿元，效益连年增长，已为国家新创造了三个半冠生园。十年前，冠生园集团曾经开发和培育的营养型黄酒和酒成为中国黄酒行业发展的第三个里程标。
冠生园集团的科研机构为市级技术中心，并通过国家实验室认可，同时拥有多项技术发明专利。冠生园在全国各大省市建立了20多个销售中心，形成10000余个销售网点。与逾100家国外经销商建立长期业务往来关系，并在五十多个国家和地区注册了商标。
冠生园连续数年被评为全国食品行业质量效益型先进企业、全国轻工行业优秀企业和上海市优秀企业等荣誉称号。
冠生园历史年表
1915年  广东人冼炳成来到上海，从叫卖蜜饯、干果 、瓜子等零食起家，在上海南市大境路开了一家冠生园小商店。并将自已的名字改为冼冠 生。 
1918年 冼冠生先生和上海梨园界四位艺人共同投资 冠生园，冠生园自产自销蜜钱、糖果、兼营粤式茶食。 
1923年 冠生园改组为股份有限公司。 
1928年 冠生园陆续在南京、汉口、重庆、天津、贵 阳、昆明等地创设分店或分公司。 
1932年 冠生园在上海漕河泾购地40余亩，辟为农场 。 
1934年  冠生园假座上海“大世界”举办月饼展览会 ，特邀影后胡蝶制成著名的宣传广告“唯中国有此明星，唯冠生园有此月饼”，轰动上海 。 
1956年 冠生园实行公私合营，并更名为冠生园食品 厂，其后中国青青蜂蜜厂加入。 
1972年 周恩来总理将大白兔奶糖作为礼品赠送给美 国总统尼克松。 
1976年 上海爱民糖果厂并入冠生园。公司规模进一 步扩大。 
1987年 上海长征食品厂并入冠生园食品厂，成立了 上海冠生园食品总厂，继而又组建成立上海冠生园食品联合总公司。 
1992年 利用浦东优惠政策总公司注册在浦东。当年 取得了自营进出口权。 
1993年 上海冠生园食品联合总公司与上海冠生园食 品总厂、上海天山回民食品厂、上海华山食品厂合并成立了资产经营一体化的冠生园（集 团）总公司，主要生产糖果和蜂制品二大系列产品。当年净资产总额8000万元，销售收入 2.9亿元，出口创汇110万美元。 
集团公司确立二层中心管理模式。大白兔商 标被认定为首批中国驰名商标。 
与法国达能公司合资成立上海达能饼干食品 有限公司。 
1994年 冠生园第一家驻外销售分公司（哈尔滨销售 分公司）成立，并开始在全国建立营销网络。  
制订出“冠生园企业精神”和“员工行为规 范”。 
举行首届企业文化艺术节并规定每二年举办 一次。 
1995年 冠生园（集团）总公司与上海发酵食品公司 合并，成立新的冠生园（集团）总公司并成立董事会。 
当年投资亿元与美国桂格公司共同投资建立 上海冠生园桂格麦片有限公司。 
创办《冠生园报》并举办首届“冠生园员工 运动会”，以后每二年举办一次。 
1996年 上海工商冠生园实现合并，统一字号，冠生 园（集团）有限公司改制成立。 
创建和扶植一批有品牌、有产品、有市场、 有效益的品牌公司，同时实施产业结构大调整，破产三家企业（新型发酵厂、上海酒精总 厂、上海啤酒厂）兼并二家企业（华光啤酒厂和益民四厂）放小一家企业（上海面包厂） 。 
当年引进外资与日本大正制药株式会社合资 生产力保美达保健品（后改名为力保健）。 
集团公司确立了“三层中心”的管理框架。  
1997年 “借壳”上市，冠生园成为丰华国有股的持 股人。 
冠生园向社会公开招聘上海公司总经理，成 为上海市第一家对外公开招聘经营者的国有企业。 
1998年 上海烟草（集团）公司和上海轻工控股（集 团）公司联手共同投资冠生园，新的冠生园（集团）有限公司揭牌。主要产品：糖果、蜂 制品、酒类、调味品、面制品、冷冻食品、饮料等二十多个系列二千多个品种。企业净资 产11.6亿元，销售收入50亿元，出口创汇1100万美元。 
冠生园独家赞助“第六届上海国际足球锦标 赛”。 
在集团内全面开展ISO9002国际质量认证工作 。召开“迈向二十一世纪冠生园集团发展战略研讨会”。 
集团公司提出集中品牌管理战略，制定品牌 管理条例。在公司实行统一司标、统一企业名称、统一基色调、统一名片、信封、信纸、 产品包装箱，统一VI标准组合。 
1999年 与日本协和株式会社合资组建上海冠生园协 和氨基酸有限公司生产医用氨基酸。 
首次提出营养型黄酒新概念并成功开发了“ 和酒”。每食佳冷冻米饭首次进入美国市场。 
2000年 “冠生园”商标被评为中国驰名商标，从而 冠生园集团成为全国唯一一家拥有二个中国驰名商标的企业集团。 
对上海市工业微生物研究所进行体制改革， 成立冠生园集团技术中心。推行集约化管理，冠生园集团资金结算中心成立。智能化、现 代化的冠生园办公大楼建成，并迁入使用。 
2001年 集团公司提出了资产经营向产品经营转移是 冠生园新世纪持续健康发展的基本略决策。并举行“绿色冠生园新世纪发展论坛”大型研 讨会。翁懋总经理提出了“绿色、无边界、永续经营”的企业经营理念。冠生园代表全国 食品行业参加“国有企业改革与发展暨技术创新成果”序馆汇展。 
与媒体共同投资的上海素易鲜食品有限公司 成立。 
无辜受南京冠生园月饼事件的影响，果断有 效地处理使当年集团销售仍持两位数增长。 
2002年 “冠生园”、“大白兔”商标分别被认定为 消费者“十大最喜爱的商标”和“十大认知率最高的商标”。 
集团公司与世界零售业巨头沃尔玛合作成为 其糖果供应商。 
大白兔全自动生产流水线项目改造成功。  
2003年 上海冠生园食品有限公司荣获“上海市质量 金奖”。 
大白兔奶糖获得上海地区首批原产地标记注 册认证。   
冠生园集团荣获“全国轻工质量效益型先进 企业”。 
“和酒”产品参加上海市黄酒质量的评比， 在畅销、佳酿、优秀三个项目的评比中获得综合最高分，赢得评比特别大奖。 
传承冠生园企业文化，汇聚冠生园十年经营 之慧的“商战攻略”一书成功编纂与发行。 
冠生园集团创作了“伴你到永远——冠生园 之歌”，并在员工中广为传唱。冠生园集团与人民日报、解放日报等新闻媒体联合举办“ 上海市冠生园杯企业（行业）歌大赛”，冠生园获得大赛特别奖和文化传播大奖。  
2004年 “大白兔”糖果被评为中国名牌产品和国家 免检产品。 
“和酒”获得上海营养型黄酒（和酒）原产 地标记注册。 
地处青浦开发区的上海佛手调味品有限公司 顺利建成，并在规定时间内投入正常生产。 
经中国实验室国家认可委员会批准，上海市 工业微生物研究所（冠生园集团技术中心）检测中心为国家级实验室（CNAL）。  
冠生园（集团）有限公司首次协办国际性会 议，“大白兔”冠名“首届国际儿童论坛”。 
冠生园（集团）有限公司与上海中医药大学 合作，共同研发营养健康食品。 
2005年 大陆与台湾50年后首次直航，“大白兔”、 “和酒”作为上海的“名片”被选为台商包机上的纪念品和饮用酒。 
大年初一，翁懋总经理登门拜会冠生园创始 人冼冠生先生之子冼载坚老人，传承文脉求发展。 
台湾国民党主席连战、亲民党主席宋楚瑜先 生首次大陆之行，“和酒”被市委、市台商协会选为宴会招待用酒，“品和酒，交真朋友 ”。 
冠生园集团召开“冠生园品牌问世九十周年 ”纪念会，冠生园展厅向公众开放一天。 
冠生园“十全草堂”冠名“世界乒乓球冠军 团聚上海”活动。60位历届世乒赛冠军和教练应邀出席。 
“和酒”被认定为国家免检产品。
冠生园近十年荣誉档案
1993年，“大白兔”被认定为中国驰名商标；
1994年，荣获全国轻工业优秀企业称号；
荣获上海市1993---1994年度文明单位称号；
荣获1994---1995年度上海市优秀企业称号；
获得中国轻工出口创汇优秀企业银奖
1995年，荣获上海市优秀工业企业形象单位称号；
1994年上海市工业集团企业营业收入排名第39位；
1996年，1995年上海市工业集团企业营业收入排名第15位； 
荣获1994---1995年度上海市优秀企业称号；
1997年，1996年上海市工业集团企业营业收入排名第7位；
荣获1996年中国市场公众形象优秀企业称号；
荣获上海市国家重点企业信息系统先进单位称号；
评为国内协作优秀企业；
评为1996年全国食品行业质量效益型先进企业；
1998年，荣获1997年上海市最佳工业企业形象单位称号；
1997年上海市工业集团企业营业收入排名第10位；
1999年，1998年上海市工业集团企业营业收入排名第10位；
荣获1998---1999年度上海市最佳工业企业形象单位称号；
荣获1998年上海市工业优秀企业称号；
荣获中国食品工业优秀企业称号；
荣获1998年全国食品行业质量效益型先进企业称号；
2000年，荣获全国轻工系统先进集体称号；
“冠生园”商标被认定为中国驰名商标；
荣获1999---2000年全国食品工业科技进步优秀企业称号； 
1999年上海市工业集团企业营业收入排名第8位；
2001年，2000年上海市工业集团企业营业收入排名第10位；
荣获首届全国公众最喜爱的名优企业称号；
荣获2000---2001年全国食品工业科技进步优秀企业称号；
荣获2000年全国食品行业质量效益型先进企业称号；
被评为1981---2001年中国食品工业20大杰出企业；
“冠生园”商标被认定为1981---2001年中国食品工业20大著名品牌；
翁懋总经理被评为1981---2001年中国食品工业20大杰出企业家；
冷冻食品的研制和开发项目荣获1981---2001年中国食品工业20大科技进步成果奖
荣获全国蜂产品行业优秀企业称号；
2002年，2001年上海市工业集团企业营业收入排名第13位；
荣获2000---2001年度上海市最佳工业企业形象单位称号；
荣获2001年度全国轻工业质量效益型先进企业称号；
荣获上海市2001年度工业系统自营出口先进企业称号；
荣获上海市2001年度工业系统政务信息工作先进企业称号；
荣获2002年度上海市建设工业新高地争先创优活动优秀企业称号。
2003年，荣获2001—2002年度全国食品工业科技进步优秀企业奖；
荣获上海市企业（行业）歌大赛中荣获弘扬文化大奖；
荣获2003华东企业信息化典型应用奖；
“大白兔”奶糖获得国家原产地标记注册证。
2004年，荣获2002—2003年度中国食品工业质量效益卓越企业奖；
荣获2004年首届国际儿童论坛贡献奖；
“大白兔”糖果被认定为中国名牌产品；
荣获2004年度中国轻工企业信息化先进单位；
“和酒金色年华”被选入钓鱼台国宾馆宴会用酒；
“和酒”获得国家原产地标记注册证。
2005年，“冠生园”商标被评为最具价值的上海老商标；
荣获全国轻工业质量效益型先进企业特别奖。
2006年，“冠生园”获得上海市质量金奖企业；
冠生园品牌价值列中华老字号品牌价值第四位。
主要企业
上海冠生园食品有限公司 
上海冠生园华光酿酒药业有限公司 
上海冠生园调味品有限公司 
上海冠生园蜂制品有限公司 
上海冠生园华佗酿酒有限公司 
上海冠生园益民食品有限公司 
上海冠生园冷冻食品有限公司 
冠生园集团技术中心 
上海冠生园销售公司 
上海冠生园国际贸易有限公司
主要品牌
冠生园“冠生园”商标为中国驰名商标。冠生园驰名商标图案由“冠生园”商标和“生”字商标组合而成。其中“生”字商标最早注册时间为1924年，“冠生园”商标最早使用时间为1918年5月，“冠生园”商标最早注册时间为1986年3月。“冠生园”驰名商标原由上海冠生园食品总厂于1986年12月申请注册，2000年被国家工商行政管理局、商标局认定为“中国驰名商标”，并于1998年6 月经国家工商行政管理局、商标局核准转让给冠生园（集团）有限公司。同时冠生园（集团）有限公司已许可给上海冠生园食品有限公司（原上海冠生园食品总厂）使用。
1918年至1949年间 ，“冠生园”商标主要用于：糖果、蜂蜜、鲜蜂王浆、蜂王浆粉和固体饮料等五大类产品；进入九十年代以后，主要用于糖果、蜂制品、面制品、调味品、速冻微波食品、啤酒、黄酒等五大系列。大白兔大白兔（WHITE RABBIT）是中国驰名商标。
该商标最早使用及连续使用的情况：
大白兔（WHITE RABBIT）商标（注册号第202241号）是上海冠生园食品总厂于1983年12月15日经国家工商行政管理局商标局核准使用在糖果商品上的注册商标。1993年7月被国家工商行政管理局商标局认定为中国驰名商标。1997年11月经国家工商行政管理局商标局核准转让至冠生园（集团）有限公司。
该商标产品1959年投放市场，1960年开始出口，通过企业四十多年的共同努力，产品在国内市场仍畅销不衰，并已销往美国、加拿大、澳大利亚、丹麦、西德、新加坡、马来西亚、香港、澳门、泰国、印度、日本等四十多个国家和地区，年产量及产品出口量在中国同行业中名列前茅，在国内外享有一定声誉。佛手“佛手”商标于1928—1943年先后在味精、酱油、精液和调味粉等商品上注册。解放后，“佛手”商标于1951年向中央私营企业局注册，1981年向国家工商行政管理局商标局注册，2001年，经国家工商行政管理局商标局核准，“佛手”商标注册人由上海天厨味精厂转让给冠生园（集团）有限公司。同时，冠生园（集团）有限公司于2001年许可上海冠生园调味品有限公司使用“佛手”商标。
2000年，“佛手”牌味精被列入上海市名牌产品100强；2001年，“佛手”商标被认定为上海市著名商标；2002年，“佛手”牌味精被推荐为上海市名牌产品；2003年，“佛手”牌鸡精荣获上海市名优食品称号； 2004年，“佛手”味精被推荐为上海名牌产品； 2005年，“佛手”牌味精荣获消费市场验货检测安全达标食品。和酒“和”商标由上海冠生园华光酿酒药业有限公司于二000年十二月注册。早在1997年，该公司进行现代化管理创新，利用现代高科技成果，凭借自身的技术优势，运用特殊工艺，开发出新一代的营养型黄酒——和酒，并连续四年获得上海市名牌产品称号。近年来，由于销售额连年的快速上升，市场供需矛盾日益突出，“和”酒又新增了若干条生产流水线，十五规划期间，力争使“和”酒生产形成现代化的专业生产食品饮料酒和保健食品基地，达到万吨成品酒的实际生产能力。2002年1月，“和”商标被认定为上海市著名商标。华佗“华佗”商标主要用于十全大补酒系列、楠药补酒系列、和酒系列、得力劲酒系列等产品系列。