标题：吃相思
简介
吃相思，俗称“为客，侗语叫“越嘿”，时间多在正月、二月或秋后，是侗族地区村寨之间为拓宽社交，加深友谊而举行的一种规模较大的民间交往活动，形成特有的一种民族风情，见于贵州省从江县境内。[1]
  吃相思[2]
概括
吃相思可以是一个村寨的男女老少全部到另一个村寨做客，也可以周边几个村寨的人邀约着同时到某一村寨做客。吃相思不仅仅是“吃”，主要是以此开展各种活动。吃相思活动一般是一个地区几个村寨之间轮流进行，每次活动时间较长，一般需3至5天。活动一般安排在每年的农历正月，一可以增添节日气氛，二是利用农闲时间。两寨之间吃乡思，须在半年前互相协商好，以便作好接待。
主要活动
吃相思活动场面宏大，内容丰富多彩。从迎接客人到送走客人，每个环节都安排得十分慎密，充满浓郁的民族风情。其过程主要有拦路、抬官人、鼓楼唱大歌、唱侗戏、踩歌堂、封桌对歌、行歌坐月、赠送分别礼物等环节，各自成趣，高潮不断，男女老少各得其所。可以说是一次侗族风情大汇演。主要活动有：拦路拦路要唱拦路歌，这是吃相思的开头，也是侗族迎宾接客的最高礼节。即作为主人村寨的姑娘们用板凳、草人、布料、表记、树叶等物搁置在寨门前路口设置障碍，以此拦住客人。当客寨的队伍敲锣打鼓临寨口时，姑娘们就成群结队站在路中央唱拦路歌，歌词内容都是托辞强调寨里有事或以生鸡崽鸭崽为由，不让客人顺顺当当进寨，也就是以挑战的姿态跟客队比歌，比智。一般主寨唱道
今日客来正忌寨，
砍来树枝封大门，
封门不让客人进，
生人进寨不安宁。
客寨的青年罗汉也即组织歌队以歌开路，内容是，说要让新人进寨，寨子才大吉大利，大发大旺，请主人赶快搬掉障碍物，让客人进寨。客方即唱道：
敬请你们莫忌寨，
莫砍树枝封大门，
搬开树枝让我进，
客人进寨才安宁。抬官人这是吃相思比较隆重的一项活动。活动场面十分热烈、有趣。活动开始前，由主寨用松枝、野藤、丝织品、绣花带或其它工艺品镶佩成花轿，这“花轿” 实际就是经过装饰了的若干滑杆。这花轿侗族叫“朋堂”。其中用虎蕨草编的轿子为“县长”专用，以示“县长”的虎气。客寨则根据主寨配备“朋堂”的多少选出“县长”、“太太”、“科员”、“小姐”……。这些“官员”基本上是客寨的头面人物，有钱人家。当活动开始时，由主寨抬轿到指定地点(一般是寨边平地上)。待“官人”、“贵族”、“上客”上轿后，每轿由四个人抬，观众蜂拥跟随。在向村中鼓楼行进中，由若干村民身着破烂的衣裤，有的装成瘸子，有的扮成乞丐，显得贫困僚倒之状，紧随在花轿队伍两侧，扮“县长”、“官员” 的坐轿人人要不时向路人抛撒一些零钱, 以济“贫民”。 其间还有“乞丐” 向“县长”讨钱，有“蒙冤” 者向“县长”告状等场面，极尽诙谐、戏谑。“县长” 则以爱民的姿态，帮助解决民事纠纷，或打发应付。若“县长”顺从民意，“民众” 就敲锣打鼓，吹芦笙，放鞭炮“拥戴”，若“县长”昏庸无能不予理采，众人就簇拥而上, 把坐在轿上的“县长” 连人同轿子一起丢进水塘里，以示“教训”。 这时欢声雷动，把活动推向高潮。现在抬官人已成为侗乡人民时常用来迎接贵宾的活动，一些村寨也制作了精致的花轿，贵宾来了，就用花轿热热闹闹的把贵宾从寨门外抬到村里的鼓楼坪。  抬官人[3]鼓楼唱大歌这是吃相思中的晚间活动。夜幕降临，主寨在鼓楼里燃起大火，主寨姑娘和客寨罗汉或主寨罗汉和客寨姑娘相对入座对歌。歌的内容一般是问客歌，古源歌，叙事歌，声音歌（嘎所），有表达情谊的，有歌颂道德的，有赞扬祖先的。无论是男队或女队，都有主唱和配唱，主唱起头，歌声高昂激越，配唱随调低吟，时而齐唱，时而分唱，高、中、低音浑然一体，声调优美和谐，悦耳动听。听众挤满鼓楼内外，非通霄达旦不能尽兴。  唱侗戏[4]唱侗戏唱侗戏是吃相思过程中较大的活动之一。在侗族中心地区之一的贯洞外埠腊全大寨戏台上有一幅对联：“侗族歌谣传颂侗家历史事，民间戏剧横溢民族古今情。”道出了侗族借用侗戏来交友联谊，弘扬民族文化的内涵。吃相思的几天里几乎白天晚上都要演侗戏，是最受中老年人欢迎的活动项目。客寨来唱戏，主寨姑娘要敬响午饭上戏台（晚上演唱敬宵夜），戏班子则以糖果、红包之类物品相回报，有的为了闹台，主寨还扮演少妇带崽上台请戏中人给孩子取最吉利的名字，送给压岁钱，双方自编台词互相恭维感谢，台上台下互动，热闹非凡。唱戏的最后一天要打彩，喊加官，祝贺主寨头翁、老爷和群众能遇好运，得到“天官赐福”，“五谷丰登”、“升官发财”、“添福添寿”等。受恭维的主寨人则往戏台上丢红包资助戏班，此时台上戏师即编台词致谢，感谢主寨的盛情款待。你来我往，情谊倍增。  唱侗戏[5]踩歌堂在吃相思活动中，如果休戏了，就在鼓楼坪上举行更热闹的踩歌堂活动。主寨和客寨各由一名歌师担当比歌的主帅。参寨的男女青年都穿戴最艳丽的服装、银饰帽、项圈，不分寨别，手拉手围成一层或两三层的大圆圈，边唱边跳。歌师在旁提示歌词，（或直接领唱），队员用踩歌堂调子跟着唱末句。开头三道歌内容是引请侗族至高无上的女祖宗“萨岁”入场，请她到人间与子孙同乐，然后男女才开始对歌。歌师灵活机动，有针对性地现编歌词，以击中对方弱点为妙，以顺口和韵者为高。场外观众人山人海，哄笑不止，热闹非常。这实际是在大型场合下比富有、比才智的活动。踩歌堂活动现被侗乡人民用来作欢迎客人的一种仪式, 寨中的青年男女与客人手拉手, 跳起圆圈舞，唱的大多为领唱者即兴编的欢迎客人、赞美客人、歌颂盛世的歌词，领唱者唱一句，众人以主调衬词“耶嗬耶” 附合，边唱边舞，是一种最能表示与民同乐、民族团结的歌舞，也最能表达侗乡人民的盛情。又称为“跺耶”。  踩歌堂[6]封桌比歌这是吃相思时评价设宴招待客人的又一内容，侗话叫“封兄”。即主寨在宴席中央设歌场，（家庭设宴封桌设在家门口，鼓楼设宴封桌设在进出口处）。歌场处放一张四方桌，桌上放三个小酒杯，杯内放三砣糯米饭和三面小旗子，然后盖上簸箕。而簸箕上又放斗篷、衰衣、竹夹、火钳、琵琶、牛腿琴，酒罐等非食用之物，要客人唱歌来开桌，称之为“封桌”。主队只唱一首引向歌（谜盖）：
你猜哪时天上下雨涨大水，
洪水泛滥摧毁草木众人愁，
草木挡路我们难得去打扫，
寨在桌上乱物请客样样收。
客队即根据食物特点，猜唱道：
白米饭变水，
黄泥变成杯，
筷子变双杆，
物戴银镯龙女飞。
主人便收去酒、碗、筷、手镯。
客人又唱：
金毕银菇创造牛腿琴，
金巴拉来琵琶创始人，
金记先造芦笙和笛子，
五妹是最早的侗歌星。
主人根据歌词的意思收去琴、笛、琵琶、芦笙等乐器。直到客队把桌上的东西逐样答出它的来源和作用，方能进入宴席。开宴时，每吃一样菜，又要唱出食物的起源，一切扫清后，才能动筷子吃饭。在吃饭喝酒中，主寨姑娘又来敬酒，唱敬酒歌，一首歌要喝一杯酒。如果男客是歌手，也可以用歌相还，反客为主，反叫敬酒人喝酒，或一直比个输赢。宴席上设歌场，更能增添吃乡思的乐趣，使主客欢乐于酒席中，一醉方休。
  封桌比歌[7]行歌坐月这是趁吃相思时，两寨男女青年联谊、约会的活动。坐月（即走姑娘）是在月堂中举行。晚上，客寨罗汉弹起琵琶、牛腿琴走主寨的姑娘；主寨的罗汉也弹起琵琶找客寨的姑娘。男女青年见面后，就以琵琶伴奏小歌。小歌由个人独唱，男唱女答，女唱男答，歌的内容都是些谈情说爱，互表衷肠，祈求婚恋的情歌。此项活动，中老年人和未成年人都自觉回避。此项活动在平时也可举行, 是青年男女结交的主要方式。  行歌坐月[8]赠送纪念礼物吃相思活动结束时，客人要返程，主人要送别。主寨家家户户用糯米草编织成一尺见方的片状，包上糯米饭，煮红蛋赠送客人，集体赠送的有锦旗、彩匾、活羊、活猪、活牛等，姑娘赠送的有面巾、手帕、鞋垫、绣花带等。这些纪念品都吊挂在竹竿上，一路举起，让路人欣赏，以示得到主人的厚待。送的礼品也有寓意，送羊表达主人一般情意，送猪表达主人情意深厚，送牛表明主人情意最深厚。总之，送些带尾巴的牲畜，表示此次吃相思尚未完结，还有尾巴，预示下次（来年或隔年）将要回访，若送不带尾巴之物，说明已结束。当客人受礼后，则以红包回报致谢。当主人放三响铁炮欢送客人出寨门后，双方男女青年还相互用早准备好的红、绿等彩色汁液或膏物涂抹在自己心仪的姑娘和罗汉脸上，表示此次吃相思已找到了意中人，用此作标记，以后要到家来求亲。被涂抹得越多的越高兴，说明爱的人越多。
吃相思是侗族古朴独特的风俗。这种风俗培养了侗族人民热情好客、善歌爱美的豪爽性格，形成侗乡标志性的风情。侗族吃向思民俗(11张)[1]