标题：剑门关酒
百科名片
剑门关酒,为浓香型白酒,传承千年酒品剑门,传世文明(7张)的民间酿酒工艺结合现代科技,现在由四川省剑阁县酿酒有限公司酿制,采用精选优质的高粱、大米、玉米、小麦等五种粮食为主要原料,汲取精纯甘洌的剑门山泉水精心酿造而成,具有”窖香浓郁、柔和绵甜、清洌净爽、回味悠长”的独特风格. 剑门关酒是剑门关酿酒人打造的中国唯一在国家商标局注册的“剑门关”三字之雄关驿道命名的品牌名酒。
目录
  历史渊源
产品背景
文化底蕴
酒源产地
简介
历史渊源

古诗盛赞剑门关酒  
天下雄关,千古酒魂;  
巴泉佳酿,蜀道弥香.
 剑门关酒古诗解读：此诗是刻于剑门蜀道石崖上的古诗考证  可能铭刻于唐宋年间。  天下雄关：居金三角酿酒圣地： 白酒金三角概念为长江上游带产区。剑门关位于长江上游嘉陵江段，为白酒传统金三角区域。  千古酒魂：延续蜀汉传世文明； 源于蜀汉时期公元231年。  巴泉佳酿：血统酝酿上善品质； 水为酒之血，剑门关酒之水源位于剑阁县 江口镇；为川北第一泉，每天出水约八百吨，古称“巴泉”。  蜀道弥香：古道蕴藏封坛瑰宝； 几千年古蜀道，尘封多少坛坛老酒？沉睡数千年，一醒醉天下！  剑门关酒出产于“剑门关蜀道，武则天故里”四川省广元市剑阁县剑门关蜀道东侧，被誉为“世界第九大奇迹” 剑门古蜀道，是人类开辟最早，世界仅存的一条古代陆路交通线路，被称为古代交通的“活化石”。自古都长安，穿越秦岭，越过剑门关，直通巴蜀天府之国，剑门 关是扼制蜀道、南通巴蜀、北极秦川的“咽喉”要塞，集雄、奇、幽、秀自然风光于一体。境内雄关、绝壁、栈道、险峰、微雨天下无双。剑门关地势险要，因三国时的诸葛亮在此设关并建关楼而名满天下。一直有剑门天下雄的著称，是历代兵家必争之地、是各路商贾过往之地、是历代官员和文人骚客汇集之地、更是享有盛名的剑门关美酒酿造出产地。素有“魏嵬雄关耸剑门，滴滴甘泉酿美酒”之赞誉。剑门关一带降雨丰富，四季温差均衡，气候湿润，居长江名酒带上游嘉陵江段，依山伴水，是酒曲微生物成长的天堂。加上川北第一泉（古称“巴泉”）为剑门关酒之血，自古就是绝佳的酿酒圣地。再好的气候，莫过于天然的风气;再好的态度莫过于坚持原生态;再美的味道，莫过于自然的原味！健康、绿色原生态之酒-剑门关酒！
   公元231年， 蜀相诸葛亮率三十万大军从成都出发北上伐魏。途经剑门关，山风习习，阵阵酒香扑鼻，远方一排茅舍，余烟缭绕，近至见一老农夫妇用当地谷物酿制了坛坛美酒， 尝之赞口不绝，将士依依不舍，经粮草官请示诸葛丞相，用铜钱换得坛坛剑门关美酒，自此，蜀军六出祁山，九伐中原，每次将士征战壮行或得胜凯旋均用剑门关美 酒犒赏三军。剑门雄关当地百姓自此将剑门盛产之白酒称之为豪迈英雄酒，演绎并诠释了至今的“酒品剑门关，蜀道不再难”的豪迈情怀以及“豪情不让千杯酒，一骑敢冲万人关”的英雄气概。 
产品背景
 沧海桑田，时过境迁。剑门关至春秋战国到秦统一六国伐蜀，以及三国刘备、诸葛亮挥师北伐时期，近代1934年徐向前元帅、王树声大将指挥红四方面军激战剑门关，1949年12月贺龙元帅、周士第将军率领解放军18兵团攻克剑门关，历代兵家之争，有记载战争108余次，累计交战双方参战人数近千万余人。当年蜀军北伐传说中的酿酒坊原址虽经历多次战乱摧毁，其酿酒工艺却世代相传。据记载，剑门关一带秦、蜀汉、唐、宋、元、明、清均有大量酿酒作坊。据《剑阁县志》《工业门类篇，第503页酿造节》记载，剑门关一带历代都有酿酒烧坊。1951年剑门关所在地剑阁县人民政府成立了最早的国营酿酒厂，改革开放后，经改制保留了剑阁江口与下寺镇园区的剑阁县剑门关酿酒基地。剑门关酒，沉睡数千年，厚积而薄发，一醒惊世界！在国营建厂六十二周年即将来临之际，向世人推荐剑门关：（天下雄关）年份酒、剑门关（天下蜀道）、剑门关（翠云廊）、剑门关老窖、剑门关（老百姓）、剑门关（江口白酒）、剑门关（英雄之酒）、剑门关（关楼城墙）。以及即将开发的以三国文化为主题，刘备、诸葛亮、姜维、曹操和五虎上将（关、张、赵、马、黄）人物雕像之怀敬酒;历代为剑门关泼墨的文人骚客纪念酒；纪念诸葛亮率蜀军北伐纪念酒之剑门关231年纪念酒；为怀念1934年徐向前元帅率红军攻占剑门关之“1934”纪念酒；贺龙元帅、周士第将军1949年率中国人民解放军18兵团攻克国名党守卫剑门关之剑门关“1949”纪念酒；剑门关原酒厂前身原国营酿酒厂1951年成立之剑门关酒“1951”纪念版酒。
  
文化底蕴
 历代文人骚客对剑门关刻画得山河气壮，自然神往，让人如痴如醉。从近代张载《剑阁铭》；唐代李白《蜀道难》：蜀道难，难于上青天……，一夫当关，万夫莫开；杜甫《剑门》;唐玄宗《幸蜀至剑门》，相传唐玄宗曾钦定剑门关酒为大唐宫廷御用酒；明代李壁《过剑溪桥》；清代乔钵《翠云廊》；现代郭沫若《剑门》等。特别是宋代大诗人陆游《剑门道中遇微雨》，更是让剑门关美酒传颂天下，快炙人口。
酒源产地
  剑阁县地处四川北部，秦巴山脉南麓。东邻苍溪，西接梓潼、江油，南连阆中、南部，北与广元接壤。正是剑阁处于蜀道要塞，历朝历代多少帝王将相、英雄豪杰、仁人志士、骚人墨客，在这里上演过气壮山河的历史。 　故而在剑阁境内名圣古迹、旅游景点一线贯通。那雄冠天下的剑门雄关风景秀丽、大剑山小剑山鬼斧神功、翠屏峰四季如春、仙女桥有桥难渡、雷神峡无雷自 鸣、金光洞洞天仙境、大小穿洞似立天界、金牛峡曲径虚幻、仙峰观沁香幽润、翠云廊绿荫滴翠、浩称三百长程十万树、鹤鸣山道教发源地、大唐中兴颂气吞山河、 古剑州白塔魏峨耸立、武连觉苑寺壁画堪称国之瑰宝、武候坡三国屯兵军营、古“三国”文化历史悠悠 ......... 　 历史给剑阁积淀了丰富厚重的旅游资源，九二年国务院首批公布剑门关为国家级风景名胜区，被国家林业部批建国家级森林公园，108国道、绵广高速公路、 宝成铁路穿境而过，距广元机场四十五公里，剑阁境内旅游资源丰富，交通便利畅达、通讯设施齐备，食、宿、行、游 、购、玩、配套。剑门火腿、剑门手杖、剑门根雕、剑门绿茶、剑门豆腐干、剑门关酒、剑门画眉鸟、剑门兰草等地方名特产品久享盛名，深得游客青睐。   剑门山山高坡陡，少水田，多旱地，盛产五谷杂粮，史有耕作之农夫，以五谷酿酒之记载，旧时剑门山人或高梁或包谷或苕干，经煮熟后加以酒曲发酵，放入甑中以 剑门山泉水蒸煮出酒，此酒其味甘冽、清爽、醇厚、芳香。饮后解疲困，爽身心，因此，日出而作日没而息的剑门山人自唐以来，就盛行这种土法造酒。
简介
  
 四川省剑阁县酿酒有限公司传承于国营剑阁县酒厂，2003年改制后更名为四川省剑阁县酿酒有限公司。位于剑阁县下寺镇剑门工业园区。 公司的主要产品有剑门关天下雄、剑门关、剑门老窖、剑门关精品、剑江特曲、剑门雄关酒等十多个系列几十个品种的浓香型白酒。产品远销全国各省、市、区，特别是北京上海等地有稳定的经销商和客户群。产品以“窖香幽雅，醇厚绵甜，尾味爽净”的独特风格，深受消费者的喜爱。 公司凭借历史积淀的精湛工艺，辅以现代化的生产设备，高科技的检测手段，新技术、新材料、新工艺的研究和应用，剑门关酒以卓越的品质、高雅的品位跻身于优质品牌之列。 公司拥有的“剑门关”商标，于 1998年6月14日经 国家商标局注册经来，公司投入巨资先后在广元电视台、剑阁电视台、广元时报、以及市内四县三区户外广告位作了反复大量的宣传报道，剑门关品牌几乎达到了家喻户晓。
公司先后荣获“四川省旅游产品定点单位”、 “质量稳定企业”“广元市第五届知名品牌”、“ 广元市知名商标”等荣誉。  公司股东会以通过规划，制定了10年发展计划。将以“广元市知名商标”为基础，在未来3至5年内，力争获得“四川省著名商标”，在5-8年内申请国家注名商标。使生产能力达到10000吨，跻身于中国白酒百强之列。
 一、企业使命 为人类酿制生态、健康、高品质的好酒，打造中国乃至世界级品牌名酒，回报社会、造福人类。 二、企业宗旨
创建品牌名酒 做大做强企业 造就造福职员 回馈回报社会 三、企业精神 爱我剑门关酒 为广元人民争光 四、企业经营理念  遵本守道 品质上善 诚信共享 光大品牌 五、企业质量理念 久酿久藏 酒品人品
六、企业营销理念 坚持六个营销，追求和谐共赢 七、企业服务理念 沟通增进了解，真情赢得朋友，满足并超越客户的需求 八、企业领导理念 务实兴业、正德树人  任人唯贤、身先率人[1-3] 身正服人 九、企业人才理念 以人兴企  人企共成