标题：安利皇后锅具
由来
21世纪是一个生活发生质变的纪元。在厨房烹饪，原来被认为是闷热、油烟大、噪声大、环境差、凌乱的令人恐惧的生活动作。因此，在人们不断的追求时尚便捷，安全高效，健康环保的宏愿下，安利皇后锅具顺势而生。它解决了人们的厨房恐惧症。
  世界第一品牌皇后锅具安利皇后锅具二十一件套构造及相关特点　
含5组共10件不锈钢锅连盖，6升汤锅、正反两用锅盖、蒸滤锅、焙碟、多用途承架各一，以及6个不锈钢杯，可配搭组合使用，满足煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求。
·特有的Vitalok低温免水煮食法，用极少的水和油，就能烹煮出美味的菜肴，营养更健康。
具有优异的导热性，可在同一具炉火上采用层叠煮食法，同时烹调多样菜肴，高效更节能。
优质18/8不锈钢精制而成，坚固耐用，不易生锈和变形，容易清洗及保养。
·多层式结构，确保导热快速、均匀，适用于大多数炉面。
·镜面锅身，晶亮美观；特殊设计的锅底及锅体内面，可均匀导热并防止刮痕。
·可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳，节省存贮空间。
  分享生活安利皇后®中式不锈钢炒锅构造及相关特点　1. 优质18/8不锈钢精制而成，材质坚固、耐用，性质稳定、安全。
锅身采用五层式结构，不但导热快速均匀，且能维持较长时间的保温效果，只需中、小火即可进行烹饪，节省能源。
传统圆底设计，不但方便食物翻炒，配合高锅盖和大直径还能打造出超大的煮食空间，既可用于大家庭多人口食用，亦可满足宴请宾客之需。
通过蒸汽锁的形成，可实现独特的VITALOK低温免水煮食法，能在短时间内烹调出营养、可口的佳肴，并能减少油烟产生。
拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳，采用隔热式树脂，可耐温度高达204，好拿不烫手；且经过雾面处理，握提更顺手。
锅耳配有加长的防火钢圈，避免热力烫手，亦可用于锅身的悬挂储存；锅蒂特设的蒸汽活门可在烹饪时调解锅内蒸汽，护指装置则可防止拿取锅盖时烫伤。
磨砂抛光加工，外形简单大方，犹如精致的工艺品。
  中式炒锅* 仅适用于燃气灶，首次使用前请先测试，确保炒锅能够在炉灶上放稳。
改善烹饪方式 锁住营养
健康的生活，要求我们讲营养、讲烹调，多层式不锈钢锅具的出现，令“低温免水煮食法”得以实现和推行。一套构造精巧、功能齐全的锅具，烹饪时多花点心思，会在饮食、营养上给家人带来诸多裨益。
改善烹饪方式，“锁”住更多食物营养
为减少营养素的损失，我们可以在烹调中采用各种防护措施，如对过油的原料尽可能上浆或挂糊，避免原料直接与高温油接触；在炒制含水分较高的蔬菜时，通过勾芡的方法把汤汁变浓，使流入菜汤中的水溶性维生素等营养物质靠浓汤汁的吸附作用粘在菜肴上，以尽量减少营养素的损失。
另外，我们还可以通过改善烹饪方法来保留更多食物中的营养素。例如水、高温都是营养的“杀手”，如果采用“低温免水煮食法”，就能减少营养的流失。所谓“低温免水煮食法”，就是通过锅具良好的闭合性，将水蒸气和热量“锁”在锅内，以蒸汽热力的均匀循环来烹煮食物。由于“低温免水煮食法”不需要大火，只需要加少量的水或不加水，所以煮出的食物可保留更多的维生素及矿物质，口感也更佳。
材质优点
18/8不锈钢锅具具有外表美观、卫生耐用、可塑性强等许多优点，因此被广泛应用于高档锅具。与铝锅、铁锅等传统锅具相比，18/8不锈钢锅具具有在耐用性、稳定性等方面有着显著的优势：
耐用具有良好的耐腐蚀、耐高温及耐火性，比铝锅、铁锅使用寿命更长。所以尽管不锈钢锅具比普通的铝锅、铁锅贵上数倍乃至数十倍，但从使用年限的平均成本来算是物有所值。
性质稳定在遇热过程中不会有金属渗析出来，因此用不锈钢锅具烹饪食物，可以吃得更放心。
美观拥有天然的银亮光泽，无需经过镀色等表面处理，为此不锈钢锅具不必担心掉色问题，可以长久呈现晶莹透亮的外观质感。
易清洗不易附着污垢，清洁简单、方便。一些工艺精巧的不锈钢锅具，用后只需轻轻一抹，即可回复洁净亮泽，打理十分轻松。
18/8不锈钢虽然具有耐锈、耐腐蚀、耐高温等诸多优点，但导热不够均匀，并且无磁性，不能用于电磁炉。如果采用单层式的18/8不锈钢锅具进行煎炒，容易造成菜肴熟得不均匀，影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构，可以增强锅具的性能。如加铝合金、纯铝、碳钢可以改善传热效果和解决锅具变色的问题，而且加热时整个锅内温度一致，菜熟得很均匀；添加400系列导磁性不锈钢、碳钢可以使锅具适用于电磁炉等。
复合合金结构有3层、5层和7层之分，层数越多，制作工艺越复杂。由于铝遇热会变形，遇酸与碱性物质会渗析出铝金属；碳钢容易生锈及渗入油脂，所以均不宜直接与食物和火源接触。一般复合合金结构中，都是两层18/8不锈钢夹着其他种类金属，以高科技工艺一次成型，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟。
  不锈钢锅具
层叠煮食 缤纷佳肴
安利皇后®锅具凭借优异的导热性能，发展出独特的层叠煮食法：藉着小锅叠大锅的方式，只需一具炉火，热力就能从最下方的锅子一直传送到最上端的锅子，一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴，达到节省能源和精力的效果。运用时可视菜肴份量与烹煮时间的长短，设计适合的组合模式。  层叠煮食
节能高效 物超所值
安利皇后锅具导热性能好，可将热能均匀、快速地传导，因此可使用层叠煮食法一次完成多种菜肴的烹饪，且只需中、小火，节省能源；Vitalok低温免水煮食法可保留食物的原汁原味，仅需使用少量油、水与调味料，就能烹调出营养可口的佳肴，实验结果显示，还可分别比传统煮沸法和炒法节省约70%和55%的煤气。(注：实验数据来源于中山大学公共卫生学院营养系“不同烹调方法对营养素影响的研究”实验报告)
不论是煎、煮、炒、炸、蒸、焖、烤、炖等烹饪方式
菜谱
排骨萝卜汤、蜜汁翅中、蘑菇肉团、大米饭、烤蛋糕、红烧肉（无油）、香辣菠菜（无水）、无水煮鸡蛋、一锅三菜、青炒西兰花、清炒绿豆芽、无水煮鱼、炒土豆丝。
1、排骨萝卜汤（排骨、红萝卜、绿萝卜、白萝卜、生抽、姜、葱、）排骨要紧过，需要30分钟。
2、蜜汁翅中（翅中、料酒、盐、生抽、蜂蜜）煨30分钟，用锡纸包紧。
3、蘑菇肉团（瘦肉馅、鲜香菇、胡萝卜、鸡蛋、生抽、姜、盐、淀粉）
4、大米饭（焙碟）。米用水事先泡30分钟，米水的比例是1:1.5，锅底放上导热板，小火加热，上蒸汽锁后充分搅拌，小火焖15-17分钟。
5、红烧肉（五花三层胸口带皮肉、料酒、白糖、生抽、葱、老抽）肉切成方块，用李锦记蜜汁红烧汁就不用放糖，五分熟后层叠到蒸锅。
6、无水煮鸡蛋（厨房餐巾纸打湿铺底，微火五分熟后层叠）。
7、烤蛋糕（6个鸡蛋、4勺糖、8勺面，漏勺、橄榄油（或奶油）、勺使用成人400克蛋白粉小勺）黄油擦锅亦可，鸡蛋需要常温下保存，打蛋机调到4档，80%鸡蛋搅拌起来后，开始一勺一勺通过漏勺过滤面粉，同时在表面搅拌，速度要快，否则很容易结块。锅底访隔热板，大煎锅预热，放入橄榄油，两侧刷上油，或用厨房纸巾擦匀，20-30分钟时可放入葡萄干、枣干等果品。明火烤制25分钟，电磁炉60-80度40分钟。
8、炒豆芽（盐、米醋、蒜末）
9、炒土豆丝（土豆丝、胡萝卜丝、米醋）土豆丝泡10分钟，放一点盐，迅速投2-3遍，蒜末爆锅。
10、青炒西兰花（西兰花、胡萝卜去心切成月牙状、料酒、蒜末、白糖）蒜末爆锅，上锁2分钟出锅，中间不开盖。
11、无水煮鱼（鱼不要超过1.5斤）鱼切成花刀，中式炒锅烧开水，放入鱼，迅速盖上关火，8-10分钟出锅捞出，铺上葱丝，浇上生抽、热油。
12、一锅三菜（鱼、菜花、小排骨、葱丝大量）生鱼半斤事先划刀腌制过，小排骨用料酒喂过。葱丝铺在锅底，中间放鱼，浇上生抽、油。菜花撒盐、糖。蒸汽锁8分钟出锅。
13、无水菠菜。辣椒油、生抽、香油、蒜泥搅拌。
14、烤鸡排（鸡腿、彩椒、红椒、生菜叶）鸡腿去骨压扁，料酒、盐、胡椒面煨15分钟以上，1.4升煎锅，鸡皮朝下，小火8分钟，生菜叶等切成土豆丝状。
15、烤牛排、牛腿（用锡箔纸包好）
16、五花肉（肉入开水锅煮一下，切成薄片，放入焙碟，加入料酒、生抽、盐）
17、蒸鸡蛋糕（5个鸡蛋、600毫升水、油、盐，放入焙碟）
售价
安利官方售价为7600元人民币，中式炒锅2500元人民币。