标题：井都镇
历史沿革
井都镇本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。“隆井之村曰古埕、曰浦东、曰渡头、曰平湖、曰练江、曰後洲、曰甘泉、曰古汀、曰神山。而神山、练江、浦东三村人众初犹设土围居之，厥後竟被海寇焚毁，无一村得完者。至今人家屋宇尽变为荆棘，江南一望极目萧然矣。”——明隆庆《潮阳县志》
“隆井都，在练江之南。
练江（废）、古埕、浦东、平湖东、平湖西、古汀、神山、甘泉（废）、後溪墘（废）、凤洲、渡头、陇尾、东门仔、上店、南厝、芦池、东溪头、益裕（即新乡）。案隆井一都乃县唇齿之区，临江对峙，为县股肱。内地与海澨迥别，数乡多诗书世族。居民田少，以鱼盐为业，园圃半之。人知方而听约束，与邑相呼吸。乡外距海三十里，无港道可通潮，长则涛翻，退则沙积，船只经此必壤。从来海寇无有取道於此者。洵邑江南无形之长城也。故都惟以海门为咽喉焉。”——光绪《潮阳县志》
井都，是隆井都之省称。据1996年《汕头市地名志》“井都镇”条：“……因地处沙滩地带，靠挖井取水灌溉作物，故明、清称隆井都，後改称井都。民国初废都为区，属县第七区，1952年称十五区，1954年称井都区，1956年称井都乡，1953年与沙陇合建金星公社。1959年析置井都公社，1983年改区，1986年建镇。”2003年潮阳市撤市改区，井都镇属潮南区。
井都村落简介（数据来自1996《汕头市地名志》）：
古埕，濒练江出海口，与海门对望。宋端平年间（1234-1236）福建莆田人迁此建村。
浦东，包括和丰、莲丰两个自然村。南宋咸淳三年（1267）建村。
平湖东，村处海积平原，形似湖，故初名平湖。清代分东西2个自然村，村在东部，称平湖东。明建文元年（1399）福建莆田人迁此建村。明户部主事林绍，是该村人。
平湖西，村处海积平原，形似湖，故初名平湖。清代分东西2个自然村，村在西部，称平湖西。南宋绍定二年（1229）福建莆田人迁此建村。古迹有福田庵，村北有渡口，可通棉城。
凤洲，明永乐年间（1403-1424）建村。
神山，村中有一小山，相传有仙人经此，留有仙眠床、仙脚桶、仙脚印等遗迹，故名神山。宋末福建莆田人迁此定居。清雍正十二年（公元1734年）修建寨墙。寨门匾额有石刻神仙发祥尚存。
上店，明洪武年间（1368-1398）年毗邻神村人迁此建村。
诗家，明万历三十五年（1607）达濠东湖村四户人家迁此建村。初名四家；清咸丰六年（1856）建寨门，取“诗礼之家”意，改称今名。古迹有“蟹目古井”。
双山，明嘉靖四十二年（1563）李双山迁此建村，村以人名为名。
陇尾，《汕头市地名志》无介绍。
因地处沙滩地带，靠挖井取水灌溉作物，故明、清称隆井都，后改称井都。民国井都虾池。(1张)初废都为区，属县第七区，1952年称十五区，1954年称井都区，1956年称井都乡，1953年与沙陇合建金星公社。1959年析置井都公社，1983年改区，1986年建镇。
经济概况
2003年，全镇共完成国内生产总值3101.5万元；完成工农业总产值69426.5万元，其中工业产值36018万元，农业产值33408.5万元；完成国地两税622万元，其中国税514万元，地税108万元；完成固定资产投资5741万元；农村人年均纯收入2490元。
2008年，全镇共完成国内生产总值56055万元；完成工农业总产值84881万元，其中工业产值49438万元，农业产值35443万元；完成工商各税1144万元，其中增值税845万元，地方税299万元；完成固定资产投资7604万元；农村人均纯收入2965元。
特色产业
坚定不移地贯彻执行党的富民政策，坚持走“巩固农业，提高工业，发展第三产业，加速农业产业化步伐”的发展路子，在巩固粮食种植面积的基础上，初步形成蔬菜种植、水产养殖、海洋捕捞、水产品加工四大生产基地。拥有国家重点农业龙头企业侨丰集团、汕头市农业龙头企业德兴种养实业有限公司、潮南区农业龙头企业井都水产品发展公司等特色产业企业；拥有1万亩蔬菜基地，其中上南、平湖西两地共2500亩蔬菜种植被省农业厅列为“无公害蔬菜基地”。其中形成以上南为中心连片机械化喷灌蔬菜基地1200亩。
2008年12月17日，经国家农业部、国务院台办批准设立的广东汕头潮南台湾农民创业园位于井都镇深汕高速公路南侧的沿海地带，创业园核心区规划面积5500亩，初步规划建设6个功能小区。
据介绍，规划中的蔬菜良种引进繁育功能区面积250亩，拟建设50亩温室遮阳大棚和200亩高标准蔬菜原种繁育田，引进台湾地区以及日本、东南亚的蔬菜优新良种，进行试种、品种对比和鉴定，筛选出适合在广东乃至长江以南地区推广种植、具有生产优势和市场竞争力的蔬菜新品种。无公害蔬菜设施化生产功能区面积2500亩，拟建设现代标准的农田水利基础设施，开展蔬菜无公害、反季节、标准化生产及示范，发展外向型蔬菜生产基地。
同时，还千方百计引导企业争创名牌，增强市场竞争力。其中，侨丰集团已通过美国FDA质量认证，其注册商标“珍味源”系汕头市重点保护商标, 2007年“姚船长”品牌还被省外经贸委授予“广东省出口品牌”。德兴种养实业有限公司“绿都”牌种猪商标通过省有关部门批准认证；上南“潮绿”牌无公害蔬菜商标通过国家农业部和商标局认证。[1]
地方特产
井都萝卜
  井都萝卜萝卜俗称菜头。井都镇地处沿海，大部分土地由滨海半流动沙土聚积而成，土层深厚松散，适宜种植萝卜，已有数百年的栽培历史。其所产萝卜，个大皮薄、肉白嫩，为大宗特产。井都萝卜有早、晚种之分。早萝卜有“马耳”、“长叶”2个品种，多作家常食蔬。晚萝卜为南畔州品种，多腌制为酸甜菜头片，晒制成菜脯或制成萝卜罐头。其种子可入药，称莱菔子。 
井都菜脯色泽碧黄鲜艳，肉厚酥脆，味道鲜甜，可调煮多种潮汕汤菜，且富含糖份、维生素C、钙、磷等无机盐及淀粉分解酶，能助消化，促食欲，为时尚佐膳佳品。
基础设施
公路运输方面：深汕高速公路海门、田心两个出入口距井都镇区仅7.5公里；井田公路贯穿全境，连接和惠公路，往东可达深汕高速公路海门出入口，往西可达深汕高速公路田心出入口。
供水方面：首期日供水1万吨的自来水厂能满足工业用水和生活饮用水需要。
供电方面：有1万伏的高压输电线路，基本满足工农业生产和人民群众生活用电需要。
市场建设方面：有神山、上南、平湖西、和丰、古埕等5个综合贸易市场，还有古埕水产品及上南蔬菜2个贸易点。
旅游景点
金狮蓝寺简介西林庵在广东省汕头市潮阳区井都镇上南居委北侧，因其两边有神山荔头山及与之相距2.5公里的平湖西荔头山，被称为两只狮眼，西林庵处于“狮地”，因而也被称为金狮蓝寺。人文历史西林庵是明朝洪武廿二年（1389）由邑人、河南开封府兰阳县令郑有武拓建的，建筑面积五百平方米。这里曾是潮人、江西抚川通判郑广文早年的读书处。后该庵寺被倭寇所毁。清康熙壬申年（1692），邑人武举郑宣筹资复建。清光绪年间，乡人又集资重修。两次修建的碑记现仍保存于庵寺内。革命遗址1926年，革命先驱刘廷波受彭湃委派来到井都上店乡组建农民协会，刘廷波的革命行动得到广大农民群众的积极支持和热烈响应，当即有200多人农民兄弟报名参加。就这样，“上店乡农民协会”于西林庵内宣告成立，选举郑锦秋为农会主席。农民协会一成立就举行示威游行，当时年仅19岁的农会会员郑振耀高举“犁头”大旗冲在队伍最前头，农会主席郑锦秋带领农民自卫队队员们振臂高呼“打倒帝国主义”、“打倒国民党反动派”、“打倒土豪劣绅”等革命口号，声势浩大，威震匪心。国民党井都联团对此恨得咬牙切齿，当即派并围剿游行队伍，并放火焚烧农民自卫队队部（西林庵厢房）及农民协会会址（西林庵后库）。 　　1937年底，中共党员姚念（井都古埕人，二十世纪六十年代曾任中华人民共和国驻突尼斯特命全权大使）回家乡组织青年抗日救亡同志会期间曾寄宿于西林庵。次年，中共党员教师郑亦凡（井都神山人）以教书为掩护，在此开展革命活动。此后，西林庵成为抗日战争和解放战争时期革命活动的秘密联络站。文保单位由于历史的变迁，西林庵几经兴废。改革开放后，喜沐盛世春风，在当地侨属郑世远居士等的捐助下，经过修葺，西林庵的面貌有了较大的改观。并于1997年被潮阳市人民政府批准为“潮阳市文物保护单位”。
姓氏
井都姓氏不多，据不完全统计，有7个姓氏，按人口数量排列
郑氏神山居委会（10000人以上）
上南居委会（10000人以上）
平湖西居委会（5000—10000人）
平湖新（1000—5000人）
陇一（1000—5000人）
陇二（1000—5000人）
双山（1000—5000人）
姚氏古埕居委会（10000人以上）
和丰（5000—10000人）
林氏平湖东（1000—5000人）
陈氏 新明（1000—5000人）
双山（1000人以下）
周氏 凤洲（1000—5000人）
吴氏 连丰（1000—5000人）
杨氏 诗家（1000—5000人）