标题：曹家湾
曹村简介
曹家湾村，在宝丰女娲山风景区东北方位3公里处，距重要水利枢纽凤凰堰1.5公里，属原黄栗乡政府主要直辖村，属湖北省十堰市竹山县宝丰镇重要直辖村。绝大多数村民世代聚居于该村，因过半居民姓曹而得名。村庄依山而成，山地地形。地势低洼地带成聚居集中地，成片农田、房屋错落，数条人工堰渠及曹喻河灌溉、养育曹村人民。
舌尖上的曹村-餐饮特色
村民以米饭为主食，兼吃面饭、五谷杂粮。自产粮食作物，如稻谷、糯米、小麦、油菜、黄豆、花生、绿豆、大豆、红豆等；自产瓜果，如樱桃、杏子、五月桃、谷李、西瓜、红薯等；自产蔬菜，如萝卜白菜、黄瓜、菜瓜、南瓜、冬瓜、葫芦等，各种时令及常见蔬菜均可量产；自养家禽牲口，如土鸡、鸭、白条猪、黄牛水牛、羊、看家狗、猫、兔等……丰足之家还可以把粮谷土产送外乡、城里的亲友，也有的以散户的形式买给外村及外镇人。 　
村庄盛产驰名竹山的黄栗大米、辣酒、糯米甜酒酿、糯米黄酒等。村民家家都有一两道或一两种拿手特色饭菜佳肴佳酿，常见如下：
一、豆渣稀饭：将黄豆泡胀，用石磨加水磨碎（若用机器打碎，不需过渣）；浆汁入锅加适量水，武火煮开，然后加大米同煮，逐渐减小火力，文火熬浓收汁即可。做此饭，刚出的黄土地黄豆最好，天然绿色，味香可口。
二、懒豆腐稀饭：将黄豆经机器磨浆烧煮加石膏制成豆腐脑，取表层未硬化的豆腐脑及浆水入锅加入大米，再经柴火在温火下煮成粥即可。
以上两种吃法流行于曹家湾等宝丰一带，是待贵客的美味佳肴。食用以辣子酱（即红辣椒汁加香油、食盐、香莱作调料调拌而成）伴吃，其味甜、咸、辣俱全，可让人尽露吃货本色。
三、甜不酸：即发酵不久未变酸的嫩苞谷浆。玉米快长成的时节，取六七成熟的玉米，取粒加适量水磨浆，将浆水盛入可加盖的容器静置发酵。一般3天昨天即可酵好，时间过短则不出香甜味，时间过长则变酸。取发酵好的甜不酸，可以加热煮成糊状玉米粥，也可以入铁锅加油烙成玉米饼。不管怎么吃，只要吃过一次，其香甜中带酸、酸中有香甜的味道相信没有人会忘记。
四、面制食品：
1、发馍——面团发酵，可卷馅包裹放入蒸笼蒸熟，由小面团变成膨胀的馒头，所谓“蒸发了，发了”，过喜事啥的，一般都会做发馍、吃发馍，发了，发了嘛，很吉祥，很喜庆。
2、油馍——只要榨了新的菜籽油就会做上一顿油馍。一年一次收成，一年榨一次油，以前的榨一次油耗时耗力，对于那时的家庭来说是生活大事，油榨好后就做油馍庆祝。
3、火烧馍——面团经发酵，再做成约3cm厚的圆饼入铁锅炕至两边酥黄出香，外焦内嫩，非常可口。
4、麻叶儿——面团切成片，一般切成约5毫米后的小平行四边形状，入锅油炸之后，酥黄膨胀，像某种树叶，称为“麻叶儿”。
5、煮面片或老蛙坨——取面粉入盆加适量水搅拌均匀，揉成团团，刀削成片入水煮成的叫面片，直接用筷子一团团挑入水煮成的脚老蛙坨。加油盐入味，还可加入青菜、土豆块、葫芦块、四季豆等，熬煮至熟即可。
五、铁锅饭：
一般分三种，一种为普通米饭，一种为锅巴饭，还有一种为随水闷，工序有明显差异。详细如下：
1、铁锅锅巴饭。先淘米入铁锅，煮至米粒泛白后盛起沥水至无明浆水溢出，称“控饭”；沥好的米饭入铁锅，在饭团周边沿锅均匀加适量清水，用筷子在饭团上均匀插孔，便于气流、热量在饭团内均匀分布或溢出，称为“扎孔”；上盖，在柴火下用文火蒸，直至饭粒飘香，此为“上汽”，火候控制适宜，紧贴锅底的饭粒会烧出金黄色锅巴来，这就是所谓的铁锅锅巴饭。
2、铁锅蒸饭。此种是在铁锅里架铝制隔层（圆状满是小圆孔的炊具），称为“蒸底”，有些需在其上铺上一层干净纱布，避免米粒露出；锅底加水，水不能没过蒸底，把沥好的米粒倒在蒸底上，扎孔，柴火下文火蒸至熟，即所谓的普通铁锅蒸饭。
3、随水闷米饭——与上述做法不同。先淘米入铁锅，加适量水，上盖，柴火烧煮，直至水份蒸干、饭熟飘香为止，随水闷就做好了。
六、豆肉粥（一般为腊肉；豆一般为绿豆、红豆等）：
1、腊排豆粥：取陈年腊猪排，洗尽剁小块和绿豆一起入锅，辅以八角、桂皮、盐糖等佐料，先武火煮开，再文火慢炖直至肉烂、豆开花，还可加入狗醒草，浓香扑鼻，味美至佳。
2、肥肠豆粥：和上述做法差不多，这里是猪肥肠经洗尽后切小段（长约1cm），同绿豆、糯米、狗醒草等，以及佐料一起入锅慢炖至飘香即可食用。
七、糯米食品：
1、糍粑：糯米经蒸熟、捣碎、揉团、拉条后，再切成约3毫米均匀圆柱状糍粑片，经太阳晒干后存储，为了好看还可点上各种颜色。吃时，经油炸至酥黄沥出，可干吃，干脆味美，称“糍花儿”。
2、豆米：糯米蒸熟后晒干储存，吃时抓一些下锅加水煮开即可，可稠可稀，可甜可咸，即为豆米粥；或经火翻炒膨胀，称米花儿，可直接干吃；可以加米花儿入开水加糖，与糍花儿、麻页儿一起冲泡，称为“米花儿茶”；也可用糖将米花儿粘连后切块，一般如火柴盒状，称米花儿糖。
3、甜酒：糯米蒸熟后入容器（盆或桶等），在其中埋入“甜酒曲子”，贮藏经发酵后就会变成香甜可口的酒酿，称为“甜酒”。
4、黄酒：甜酒再经陶罐密封贮藏，酒精变浓，酒劲儿变大（称为后劲儿），就成了远近闻名的黄酒（与房县黄酒酿法类似），有的加进白酒，后劲儿更大。 　
八、红薯糖：选留存过一段时间的红薯（一般讲经历霜降后），蒸熟捣泥再加水，经数小时熬制，变为浓稠状饴糖，即红薯糖，其甜爽香怡人，可直接食用，也可作拌料随其他食物一起食用，一般用于食品制作的粘连。
九、肉制品——这里指盐腌腊肉、烟熏肉、灌腊肠之类；
十、炖膏——肉制品的一种。一般每到腊月之时，巧妇们就会用铝锅炖腊肉（一般为猪肥肉），加“五香佐料”，文火长时间慢炖，直至锅内肥肉分解，成汤、成羹，冷却后凝固，最终成为炖膏，状如凉粉，切成块装盘，用胡萝卜丝、香菜叶等配色，由于腊肉有盐，再加上佐料之味，使其口味独特。据说炖膏其实就是肥肉的脂肪分解成胶原蛋白，如此，当然是美容养颜的佳品。
十一、苞谷花儿——有两种:
把颗粒饱满的苞谷粒晒干，干燥防潮，留至腊月，在旺火下，和着铁砂粒翻炒，炒的过程中，玉米会在高温下炸开成花儿，然后滤出沙，凉冷封存。吃时，一颗颗咀嚼，喷香、有趣、有味儿，由于咬起来会有“咯嘣咯嘣”的声响，所以也称作“吃嘣豆”（黄豆、蚕豆炒熟之后食用也有此说法）。此为一种。
另一种是把留存的苞谷粒入水煮沸直至裂开花，然后沥水晾晒，干后留存，至腊月再拿出，或油炸、或火炒，加盐加糖均可，咬食有味，酥香绵长。
随红薯糖或白糖熬制液的粘连作用，苞谷花儿可以粘连成团，做成“糖坨儿”。
十三、辣酒——这个不得不说。叫法有好几个，白酒、大曲酒、烧刀子酒、烧酒，常称辣酒。在村子里，酿酒有其特别的工艺，要走好几道程序，前后耗时几个月，最后还需要特别的“土设备”才可进行酿造，如酿酒专用的酒灶、天锅、酒瓮子等。酿酒在村里称为“吊酒”，可能由于酿酒时，酒从天锅底部蒸馏而出，从高处流下，连续不断的流出，成为一条酒路，低处接酒，像吊着一样，故称吊酒。酿酒的原始材料主要为大米、苞谷等，米酿的就叫米酒，苞谷做的叫苞谷酒。
十四、酸菜——这也不得不说。也称为“泡菜”或“腌菜”，菜洗净后经盐水浸泡腌制变酸而成。菜可切碎后腌制，也可整腌；可以选用新鲜蔬菜直接腌制，也可晾晒至蔫的状态再腌制。酸制方法很多，一般包括：在盐水中浸泡至酸、酸水浸泡密封腌制、干拌盐后封存至酸等。　
…………
村民们为了独特的吃法、口味，除了传承祖辈、创新创造外，也不断地吸纳外村、外乡、外地的很多餐饮技术精华。这种开创精神、拿来主义精神是值得拓展学习、欣赏、传承的。
村民们在吃上花了很大工夫，很多食品的做法、吃法都一直在村里传承，当然也有不入潮流被淘汰失传的。因独特的美食做法要求，很多饮食的吃法、做法都需要独特且复杂的工艺、机器或设备才可以完成，但是村民们没有为吃嫌麻烦，买机器、自制机器、改造机器，各家都有家庭机器及独特设备，千方百计也要吃到独到的、独到口味的食物。
这样的生活或者说风俗，以至于在曹村的每一家都能看到至少一件特别的机器或设备，对吃讲究的人家甚至能看到好几件乃至十几件机器或设备。这些机器或设备包括大型或小型打米机、磨面机、榨油机、大小粉碎机、豆腐机、压面机、绞馅机、家用压饺子皮机、打辣子面机、石磨、灶台（酒灶、大灶、小灶、地灶等）、炉子（炭火炉、高炉、地炉、灶炉、大炉、小炉等）、木盆（如幺盆，杀猪时专用）、宽桶（敞口方形，约宽X长X高为2mX2mX1.5m，人工收稻谷时专用）、木桶、土框、簸箕、筲箕（主要用于控饭）、陶坛（盛酒或封装酱）、粮仓、油桶、砂锅、大小塑胶壶（主要用于装酒或油）、各种刀类、各种锅碗瓢盆碟勺筷……
等等，一切均不一而足。 　
原生态、地道、特别、丰富的饮食特色牵绊着常年在外务工的乡亲村民，每逢年节，无论远近，无论有钱没钱，无论如何他们都要赶回家过年过节，在家待几天，吃几顿家里的饭菜，胜于在外吃一年的山珍海味。
乡音不改鬓毛催-家乡方言
村里方言魅力无穷，并且很多说法在县甚至市里很多地方都能通用，这魅力尤其对身在他乡的乡亲更加明显。当你上网看到这些只有家乡人才能读的准确和明白意思的语言之时，我相信这会是一种莫名的感动和亲切。
下面分享部分方言说法如下：
1、良门儿（连忙），应该是“连忙儿” 　
2、留门儿些，应该是“连忙儿些” 　
3、流耍（灵活），应该是“溜唰”，快之意 　
4、灵醒（爱干净），应该是“灵新” 　
5、尖（狡猾），应该是“奸”，常说“尖尖白出” 　
6、摸区（做事慢）、摸驱（做事慢），应该是“抹漆”，原指给家俱等上漆，因这个工序很多，每上一道漆还要等很长时间才能进行下一道工序，故耗时间且慢，于是就把做事慢引伸为“抹漆” 　
7、诀人（骂人），应该是“咒人” 　
8、打尖（垫垫肚子），应该是“搭间儿”，指在正式吃饭前先补充点食物 　
9、齐崭崭（整齐），应该是齐整整 　
10、架事（开始），应该是“架式” 　
11、好教人，应该是好焦人 　
12、模亮滴撒(不要那样)， 应该是“莫那儿的啥” 　
13、骡子考的（骂人），是“骡子尻的” 　
14、今儿，门儿，后儿（今天明天后天），应该是“ 今儿，明儿，后儿” 　
15、拿慰（谢谢），应该是“劳慰”或“难为” 　
16、车一哈儿（转动一下）、车都不车（一动不动）应该是“侧——” 　
17、客鸡包子(膝盖) 、格扎窝子(腋窝)应该是“克膝包子 、胳肢窝子” 　
18、娃子他白(老公) 、娃子他麻(老婆)，应该是“娃子他伯、 娃子他妈” 　
19、啥子撒(什么) 、奏厦子 （做什么）， 应该是“啥子撒”“做啥子” 　
20、三个骡子四个弯，应该是“三个螺丝（指蜗牛）四个弯” 　
21、天到嘿了 ，应该是“天都黑了” 　
22、咒遗漏，吃饭（比较亲的人，生气时喊你吃饭才那么说） 　
23、扑爬，就是摔跤了 　
24、改决，就是解决 　
25、要得，就是好的、行 　
26、俩呀子（俩娃、俩子），就是女孩儿 　
27、拎人（拎求人），就是恶心 　
28、斜货，就是夸张的叫喊 　
29、漆溜--说悄悄话 　
30、处柳一哈子，就是很快、转眼间 　
31、搞么子，做什么 　
32、苕，不是指“红薯”，你个苕，可简单理解为你个蠢货、笨蛋
33、末了（鸟），后来
34、哈了（鸟），球了，坏了、完了
35、弃（裸）求，指下定决心做出决定
35、矮楼子，骂人之时用于代指对方
36、坐墩间儿，指猪屁股肉，是猪身上最好的肉
36、二百五，吃雷了，你个货……
……
风俗习惯
曹姓人，自给自足，衣食无忧，不求闻达、不问富贵，中庸思想在村庄中不自觉的被村民吸收、传承，继承上庸遗风、堵河文化、巴楚文化。曹姓人也因此形成了自己较独特的习俗及文化。 　
手工艺人上门做活——泥瓦、木、砌、石、蔑匠等，这些手工业者多数是上门做活。计工方式有两种，一是按天计工称“点工”；二是按件承包称“包活”。雇主对匠人多以茶、烟、酒、肉招待。其中木、砌工参加造屋时，在开工、立门、竖架时都由主人家设宴席招待。上屋梁时，主人除设宴招待工匠及帮忙者外，还要贴红对联，放鞭炮，并给工匠封“红包”，此习俗一直沿用。各行业艺人都遵崇本行业的传统习俗，各有供奉的祖师。各行各业多以师傅带徒弟的方式培养继承人。青年人想学艺者，或由师傅看中选定，或托邻里亲朋介绍，经师傅同意后成为学徒。各种艺人仍有收徒传艺的习惯，礼仪由繁到简。
做生意开业——开业时要选择黄道吉日举行仪式，一般都要张灯结彩、贴对联、鸣放鞭炮、挂匾受礼、宴请宾客。
婚丧、满月、升迁、参军、建房习俗——婚嫁要“滚床”、“装双烟”、拜天地、迎上亲、喝红枣茶、“新娘回屋”、给宾客“回礼”等。去世之人入木棺，供奉灵牌、祭祀品，棺下点“长明灯”，亲友披麻戴孝，一般以白布一端缠头另一段披背后，至亲“哭丧”，锣鼓唢呐奏哀乐，道士作法并在丧事的深夜“闹夜”唱“闹夜歌”，歌词一般都为现成唱本，有才道士能根据逝去之人及办丧事主人的情况现身现编吟唱，唱腔有一定韵律，办得好的丧礼其亮点之一就会是闹夜环节，深夜唱闹夜歌编的好、唱得好能给深夜还在为丧事忙碌的主人及宾客提神醒觉。除了婚丧，婴儿满月、孩子升学、参军将行、建新房奠基、立大门、架顶梁、搬新家等都会选择黄道吉日通告亲友举行仪式庆祝，亲朋好友登门，主人收受钱礼，摆席宴客。
喝茶——很多家庭早早起床，第一件事便是烧水沏茶，用柴火烧井水，大壶泡茶叶，自品或与来客共品。
栽秧酒——栽秧时节，人们相互帮工，不计报酬。主人提前几天做米酒、备盛宴款待帮工者。届时除正餐以丰富的酒肉招待帮工外还备有“接腰”食品——于上午10时许和下午4时许将“过饷”食品(本家米酒、汤元、蒸馍)送往田间，供栽秧者享用。
喝年猪汤——以杀猪为营生的称为“杀猪匠”。农历冬腊月农户请杀猪匠杀年猪时，都要煮几斤乃至几十斤猪肉和猪下水(内脏)宴请邻里大人小孩饱食一顿，名曰“喝年猪汤”。宰杀畜禽还有讲究，凡宰猪，必请阿訇师傅先祷告一番，现在演化为让长者或查看日历提前看日期时辰找吉日，村民为农历每日都排有属相，按十二生肖顺序轮回，一般杀猪时日的属相会避本家人属相。
黄豆酱——也称“酱豆”。到了秋冬，将黄豆煮熟后捞入容器摊开，上盖树枝(选择气味纯正的)，使豆发酵，然后拌以干辣椒粉、盐和各种五香佐料煎的水入坛。泡而不晒者，谓之“酱”，晒干者，谓之“干酱豆个儿”，即豆豉。味道独特，口感极佳。 可经陶坛常年贮存数年，时月越久越香纯。
山水环境
团山和蚕室村北有山，名团山，海拔约150m，山顶平坦地广，面积约20亩，山顶延边修有古城墙，据传曾是土匪所修建，所以称作“团山观”，曾有寺庙、古树、古井，寺庙由于无人保护于90年代被毁，古树也于2000年初被外乡春游学生剥皮致死。该山一度为村民服务和创收，如在90年代山上接有电视转播塔为村民传递中央电视台信号，现山顶被种植庄稼和树木，立有三大品牌电信铁塔服务原黄栗区域广大手机用户。山腰往上为村庄老茶叶基地。山腰下沿乡路边有修筑于上世纪的蚕室，曾经为村级养蚕作业点。后废桑改种茶叶，蚕室用于茶叶生产基地。现在的蚕室已经改建成村里的福利院，里面住着五保户或者孤寡老人，他们在党的扶持下在里面过着娴静的生活。纵观整个曹村，其实可以说村民居住在、出行在、耕作在团山山腰往下至山脚，乡级公路从山腰攀沿而过至黄栗，正曹家湾及曹家大田已经到了团山山脚地面最底端。南山崖和堰渠村南有山，名南山崖，海拔80m，为村庄乱葬岗，上面埋葬着本村及附近村庄已故先人，每逢清明、春节、元宵节，山上便“灯火通明”，那是后人们在先人坟前点燃的蜡烛，照亮他们在阴间的路。山上有通村堰渠，是上个世纪修筑而成，有三十多年历史了，该村能在谭家河水库区域灌溉范围要得力于这条水渠。曹喻河村庄有小河流过，上游缘起原黄栗乡深山积水小溪、水库、东西二河，东西二河于村尾储家庙嘴汇成一条，往村头流来，河西岸为我村，东岸为喻家塔村，故我称之为曹喻河，两村居民世代饮此河河水，靠此河河水灌溉。曹喻河流向宝丰，再为宝丰人们供水，最终流入堵河，流入丹江口，流入汉江，流入长江，奔向大海。 　
村庄所处大环境为秦巴山尾脉，村庄附件便是连绵起伏的无名的青山。山中动植物资源非常丰富，不乏珍贵动植物和矿藏。 　
青山绿水、清新空气，养育着村庄人民，养育着曹姓子孙。
村级区域
曹家湾村按村民集中区域划分，大多按姓氏集中居住，居住区周边分布成区成片农耕地。主要片区如下：曹家院曹家院即当地人们所说的曹家湾，主要在靠河一带，即原来的村一组（现属于二组），是村庄地势最低处，即团山山脚，是曹家大姓集中区域，以曹明星、曹明文、曹华成等曹氏家族为代表。曾经全是曹姓世家，现有外迁来的黄姓等。在上世纪六七十年代大集体时期，湾子内四合院天井错落，建有两层、大土木结构的村委会、村保管等，居住起来冬暖夏凉，至今仍保留，不过均早已卖给村民，归私人所有。现在村庄老屋基本已拆尽改建为新洋楼，不过作为曾经繁华的代表，村委会及保管的旧房仍不乏大气和气派，它们见证着兴衰。湾内还有集体生活时期的老水井，其正处于笔者家乡房屋外，在正曹家湾大沟公路边，它常年有水，天旱村民们的自家井干涸之时，它仍可村民提供甘洌的井水。湾子正对面，就是村民常说的老“油坊”，村民至今怀念源于它曾经是老曹家人唯一的油坊，再加之那时的榨油工艺原始、耗时耗力，榨一次油需要好几天。老油坊的房子也几近拆完。曹家大田在正曹家湾，临路村民曹明星等家门前正是村里的主要良田，称为曹家大田。北边以曹家老油坊宅地为界，南边抵至南山崖山脚，东边至河床，平坦地广成片，面积近三百亩，是村里唯一可以大范围采用机械耕作的良田。村级公路经曹明喜等家门前从次田正中延伸向邻村。从凤凰堰至南山崖经水渠引来的谭家河水库之水能百分百覆盖这片沃土，还有从曹喻河曹家湾村段上游截流修筑堤坝经水渠引流来的河水也为这片良田灌水。它顺理成章成了村里主要的粮食产地之一。2011年夏秋时节此处将有约六分之一的面积用于安置潘口电站柳林移民。谢家坪在曹村的西边区域称作谢家坪，是村庄最高处之一，基本在团山观山腰，也说谢家湾，顾名思义就是以谢姓为主的村民居住集中区，居住着以谢光复为代表的村民。那条悠久的乡级公路就横贯谢家湾，以路为村界也是曾经的乡镇界，西边为原宝丰区域的观坡。谢家坪有著名的原黄栗区域合作社，称“谢家坪合作社”，大集体时期为附近几个村服务数十年，后经改制，现为私人办小超市。湾下往村东方向是大片坡地，属旱地，称为谢家坪大地，主要耕作小麦、玉米等。豹子垭豹子垭一带位于村西南方位，在南山崖东边，谢家湾南边，有村三组、四组等，主要有李家、霍家、裴家、王家、吴家、刘家大户，有曹姓间住。在此居住带往北至低洼处，谢家坪下，为村里的刘家大田，为村庄主要水田区域之一，受灌于谭家河水库和水田高地处池塘积水。大树、董家、汤家、喻家大地大树至喻家一带在谢家湾东边，团山山腰乡路下方，位于属于村路起端，村路在此地域笔直急下，至村民汤家林家屋后开始湾转，在村民喻勇家门前再东北折弯平行，路左侧即东北方位主要以李姓、董姓、喻姓为主要住户。也间住有曹姓。村庄此一带，主要有大树大地、董家大地、汤家大地、喻家大地，为村里主要的旱地集中区，以种植小麦、玉米、红薯、豆类为主，现在此带有不少临近住户及路边的山地已改植茶叶成为茶基地。刘家院上紧邻喻家，下挨曹家湾。此地是村庄刘姓集中区域之一，以刘成兵、刘成喜等刘氏兄弟为代表。观坡由于位于团山山腰山坡上而得名，沿往黄栗、谢家湾往东方向。居民沿乡路两边呈带状居住，主要居住有张姓、周姓、刘姓、袁姓、方姓居民。观坡正南，沿团山缓坡山势而下，是村里的另一主要成片旱地，称为“黑沟儿”大地，主要适合种植花生、棉花、芝麻、豆类、红薯、玉米等，现在大片区域基本垦作茶叶基地。蔡家坡往黄栗向东方向紧邻观坡，位于团山山腰东南方位，居民沿黄栗乡道、依山而居。以蔡姓人家为主要居住户，袁姓、刘姓间住。东北与黄栗垭子街村，有上世纪九十年代修筑的梯地，称蔡家坡梯地。朱家湾在蔡家坡往南方位，以朱姓大户集中居住而得名。储家庙嘴在朱家湾往东北方位，抵至曹喻河沿河大岸。田家湾该片区以田姓村民为居住大户，是村庄唯一分离开来的村域区块，在曹喻河东岸，储家庙嘴东南方位，南壤临喻家塔村的李家湾。
村庄人物
现任村支书刘德奎，现任村主任曹明红，都是该村老干部，这些年他们带领村民奔小康、谋福利、建设新农村，村庄脏乱破旧之貌换上时代新颜。
除了现任干部，还有服务于各个村民小组的组长等，以及已经退任的前任村委干部。
当然，除了村干部，曹村还有一些不得不说的人物，以及从曹村走出去的人物。暂不表。
利民工程
沿河大岸村庄东边界线直至河岸线，沿线区域为村庄地势最低之处，几与河床同高，这些地带又集中中村里大半以上的居民、良田。常年来，每到夏秋时节河水暴涨冲毁村庄天地及庄稼，于上世纪九十年代末，原黄栗乡政府举数村之民力经数月，用河石和山石，先经匠工砌累成长方体状，再在前后边辅以水泥糊孔加固，顶部用混凝土打平成通道，筑成该水利工程。自此村庄东边沿线变得齐整规范、成为安居、生产的屏障，这都源于沿河大岸之功。它就像一条巨龙，北起储家庙嘴，顺曹喻河西岸，南至南山崖，全长约2公里，岸高2.5米，宽2米。十多年年来，虽数经洪水冲刷，但它仍然固若金汤，保护着、固守着它西岸的曹村人民及田地，它充分印证了人定胜天的道理。它见证着党对三农发展的惠顾及村民积极改头换面的时代之音。和它同一时期的工程还有面积达数百亩的蔡家坡梯地。通村水泥路村西线有一条乡镇级别的公路，从宝丰经谢家坪往黄栗方向开进，暂称“黄宝路”，此路曾经是黄栗地区唯一的交通道路。而村庄有一条通村公路与乡公路链接于团山观西边脚下服务村民交通出行，始修筑于上世纪八十年代，由开始的泥巴路，到后来的石渣路，到现在的乡村水泥路，称“曹家湾一路”。路面变宽、变成水泥路面是2005年的事。此路多年来一直是该村及邻村喻家塔村等地居民外出的交通要道甚至说唯一通道。 近七八年来，随着国家政策向三农的倾斜，随着农民的不断增产增收和不断鼓起的腰包，解决出行难、便于村民出行的乡村公路建设便如火如荼的开展起来，村里新开辟了另一条连接乡路的村级公路，于村民曹明喜门前与老村路交汇，称“曹家湾二路”。现在村里基本实现公路到户。邻村也在筑路浪潮中修筑了乡级通村公路，和多条村级路，从此结束去宝丰必经曹家湾的历史。
5年前，村里还是只有一条公路，上接黄宝乡道，下至曹喻河，过河至喻家塔村。这些年来，村里在三民惠农工程的帮助下，村里又多了一条上至豹子垭下至曹家湾的主要公路。现在，村里早已结束“出门一脚泥巴”的历史，两条主要公路都改造铺上混凝土变成了水泥路，并且路通村民各家在，这样各种车辆可以通往各家。曹家湾至河边的公路很长时间的历史都是被河水断掉，去往喻家村或者喻家村过我村必须从河水中淌过，人车均不例外，水泥路的改造建设使得曹喻河上凭空架起了一座桥梁，称“曹喻桥”，横跨两村的沿河大岸，筑路浪潮就此带来了村间的快速沟通、融合。路的发展变化加快了村民致富的步伐，加快了老房拆除建洋楼的速度，带来了村容村貌的发展变化，更加快了融入新时代的步伐，给村庄带了新的发展思想、思潮。三网改造九十年代末期，村里开始了三网接入及改造。历经十多年，现在村民各家都接有闭路电视、并网电、有线电话。十多年前，全村只有三部电话，那时笔者家中有一部，每当节假，笔者都要跑腿喊人接电话，这些电话都是外地务工的村民打给在家的亲人的，常常在头天打给我们，然后我们去通知或者找人带信通知，第二天在约定的时间远隔天涯的亲人通话，家里的电话前后都换了四五个。那时我和弟弟经常要从前院跑到后院、从前村跑到后村，我们乐此不疲，尤其是看到接电话的人和亲人聊天之时脸上荡漾的幸福，我们会很自豪。除了电话，还有接入闭路电视、电网改造，那些事情虽然都早已过去，但是由于有幸那些事情都曾经发生在笔者身边或者直接说在家里，现在，各家都有条件接入电话，家里人手一部手机的也普遍。时代感强的家庭，早已介入了光纤上网冲浪，普及之势山雨欲来。一户一井、一沼工程饮水难、农家粪及生活垃圾问题一直困扰着村民、污染环境，影响村容村貌及村庄生态。十多年来，村里按上级指示和要求，倡导各家各户自挖水井搞自来水，修筑沼气池储贮牲畜粪便、人粪尿、生活垃圾发酵产沼气供照明和燃烧的燃气，国家按照相关标准进行技术支持、提供物资、资金补助。现在各家均实现了各饮各家水、各烧各家气的自给自足、生活环境健康卫生、低碳的生活，当然，这还包括各种粮食蔬菜的自给自足。移民安置工程竹山作为全国水利大县，堵河上水利水电的开发利用一直作为数十年来的发展思路。这些年来，国家也把水利水电开发利用的建设作为重要的民生工程。这都加快了竹山的水利水电开发步伐。随着潘口电站的开建，计划将被水域淹没区域的人民搬迁，即移民搬迁也就成了水利建设的大工程之一。曹村作为柳林移民接纳村，接纳移民40多户，移民安置工程于2011年5月正式开始。移民入村计划每户置田地1.5亩，安置宅基地位于曹家湾大田，在公路南、靠近河岸、临近南山崖。移民房按标准统一建2间2层砖混结构简装修洋房，沿南北方位各户相邻、沿街相对，成自然街道。同时配套建设新村委会大楼（5间2层，靠公路右侧）、曹喻村联办幼儿园（公路左侧，新村委会对面）。移民安置计划于2011年8月完成，9月1日前搬家。曹家湾新的村域布局正在形成、村面貌将发生巨大改变。
经济来源
1、基本主要农作物收成
主要有稻谷、小麦、玉米、油菜、花生、黄豆等。
2、区域经济作物发展
主要有黄姜、香料烟、朝天椒、茶叶等
3、家禽牲畜喂养
鸡鸭、兔、猪、牛羊等
4、生意来源
村民自家从事小卖部、小超市生意，农粮加工及买卖，等等
5、打工收入
闲置劳动力在本村及邻村进行体力劳动打工干活，绝大多数劳动力外出务工，从事建筑泥瓦匠、铁矿支架工、矿区炮工、隧道开掘、沿海工厂干活等。
曹氏辈份
竹山宝丰曹家湾曹姓辈份：“……坤世有安，正大光明，万国同春…… ” 。
现在村庄曹姓族人，在用辈号“大”、“光”、“明”、“万”、“国”，集中在“光”、“明”、“万”辈上。
曹操一家
据传，本村曹姓源于三位曹氏亲兄弟从河南逃天灾至竹山黄栗乡（现已并入保丰镇），称“三房”，逐渐繁衍之后各房不断壮大，随有曹家湾村的诞生。宝丰也有另一个村也以“曹”姓为名叫曹家沟村，待笔者考证再议。
原黄栗的桂坪村有比较罕见的“操”姓百姓，当地有“曹操一家”一说，是说曹姓和操姓人是一家人。 　
据《操氏宗谱》记载：操氏鼻祖原姓曹，乃曹魏武帝曹操庶子曹林，因获罪于司马氏，其后裔为避晋皇室司马氏之害，则以祖先名“操”为氏，匿于民间。查《三国志·魏书》确有关于曹林的记载，史曰：“曹操共有25子，杜夫人生沛穆王林，建安16年封饶阳侯，22年徒封谯；黄初2年，进爵为公；三年，改封沛，景初正元、景元中，累增邑，并前4700户。林薨，子曹伟嗣，伟之女，嵇康妻也。” 　
曹林是曹操之子无疑，并封为谯侯，谯为今安徽亳州．是曹操故乡，曹操将如此重要之地，封于曹林，足见曹操对他的宠爱及信任。曹林虽改封为沛穆王，其先后封地谯与沛，均与安徽休宁邻近。司马氏称帝后，曹林后裔恐遭诛沙，必然会南迁皖南山区以避祸乱，休宁则是其族最理想的隐居地。操氏率先在皖南休宁兴起，正说明其族隐含一段改姓避祸的家族史。因曹、操二氏同源共祖；因此，操氏族规严令子孙不准与曹氏联姻，其后裔万陵公迁居江西，将此族规传播至鄱阳地区，乃至江西各县。从曹、操二氏同姓不婚的族规来看，操氏源于曹氏，有其可信的道理。
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1、竹山宝丰曹家湾村好儿媳蔡红撑起破碎的家 
（信息来源：十堰新闻网 发布时间：2010年8月27日 文章编辑：吕正）
中新社湖北新闻网十堰新闻频道8月27日讯（王义富、梁发明)：8月26日，家住竹山县宝丰镇曹家湾村3组村民蔡红的婆婆蒋云香告诉笔者，“蔡红自2003年嫁到我家以来，8年来从未和我争个嘴、红个脸，是个很贤惠的儿媳……”
1998年，蔡红的公公因高血压患半边瘫，失去生活自理能力。2008年元月5日，丈夫伍兴桥因交通事故造成左腿粉碎性骨折，花去医药费4万余元，至今靠拄拐杖行走。面对公公瘫痪要吃药，丈夫骨折要医治，孩子上学要学费，地里庄稼要耕种等沉重的负担，蔡红没有气馁，也从不叫苦，上对公公婆婆悉心照料，下对丈夫女儿关心体贴，并想方设法靠采摘茶叶挣得微薄的收入维持公公和丈夫的医药费，供未满8岁的孩子伍丹上学……婆婆逢人便称她是贤惠的好儿媳，丈夫称她是细心的好妻子，女儿称她是了不起的母亲，公公称她像亲生的女儿，左邻右舍夸她是撑起这个破碎家庭的“顶梁柱”，要不是她，这个家早都垮了。
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