标题：建宁方言与客家方言
客家话介绍
方言是判别客家人的主要标志之一。刘善群先生在其著作《客家与宁化石壁》中指出：“鉴别是否客家人，文化较血统更为重要。”“我们认为分别是否客家人的要素，更重要的应该是客家文化素质和客家认同意识。”关于客家文化素质，该书引用胡希张、莫日芬、董励、张维耿在其合著的《客家风华》的解释是“能操客家方言 
，也包括客家的生活习惯等”。《客家与宁化石壁》还告诉我们，客家地区的客家方言并不是完全相同的，如闽西、粤东、赣南，“其人口互动多，语言自然也变异大”。“宁化（石壁）客话，又被称为‘闽西客家话的一种土语’，或称‘原始客家话’。”“梅州客家之所以会成为当今客家话的代表，是由于其扩散范围广，使用的人口多，并不一定是正宗之故。”这即是说，客家地区的方言大体相同，又各有差异，差异程度也各不相同。建宁方言使用范围主要为建宁境内，县内乡间与城关话又各有差异。西部、南部与宁化邻近处的口音与宁化方言便更为相近。本文所说的建宁方言主要指建宁城关话，客家方言主要指宁化城关方言。本文涉及的主要是建宁与宁化两地方言中相同或相近的内容。 
常用词语。建宁方言与宁化方言中，许多常用词相同或相近。如（下面宁化话例子主要取自新编《宁化县志》）；
客家方言的分片
客家方言在不同的地方有不同的叫法，在广东东部北部叫客话、客家话、广东话（正因为客家话在粤东也叫广东话，所以四川的客家话，才被叫做土广东话）；在广东西部和广西东南部叫涯话、麻介话、新民话；在湖南浏阳叫客姓话；在四川叫土广东话；在浙江叫‘汀州腔’，因为浙江的汀州客家人祖先是来自闽汀州府。但通称客家话。这是自称和他称的合一。
客家方言按其口音的不同，主要分成三大类，即：岭北、岭南、槎语。以下将此三大类，与过去的八大片划分法进行比较说明：
岭北类江汀支系。以江西省赣州地区为中心，向东包含福建省汀州旧属，向西包含广东省韶州旧属。江，指江西；汀，指汀州。此类，过去划作五片：粤北片、宁龙片、于桂片、铜鼓片、汀州片。在江西省内，一般认为分为客籍客家、本地客家、宁石客家等三种代表声腔。福建省客家话分梅杭小片（属粤台片）和汀州片（属岭北类）：长汀、连城、宁化、清流、明溪等县，虽受闽南语影响，诸多词汇也发生了转换，但客家话主体特征基本保存，是汀州片。
岭南类循衍支系，过去划作粤台片。岭南类中，赤溪-深圳-韶南-永定一线的客家话，可以完全无障碍沟通，称为核心区口音（Cantolo ）。艾话小片、饶诏小片、揭岭小片、海陆小片的客家话，在与核心区口音初次接触的情况下，相互间很难完全理解对方的意思。福建省上杭、永定及武平等三县的客家方言（曾经称为福佬客）受闽南语影响，和福建省内其余区域的客家话，大体上不能通话，属岭南类。
槎语类实际指东江本地话，亦称缚娄话（Phok-Low-Hva），此处不是指福佬话（Hokkien）。“槎”字与“蛇”谐音，东江本地话又称蛇罗话。因东江古名槎溪，而得名；博罗县古称槎城。有人认为东江本地话应归入粤语系，过去客家学一般把槎语划作（两片）粤中片、惠州片，现录于此供参考。
附：关于岭南类小片细划分
粤台片，过去划出程乡小片、新惠小片、韶南小片、兴宁小片(或称齐昌小片，含华城镇)、紫五小片(含河婆镇)、揭岭小片、海陆小片、饶诏小片、艾话小片、梅杭小片（大埔永定上杭）。有些学者认为岭南类的客家话，可以分为：广府客、福佬客<这种划分现在已不多用>。
新惠、韶南、艾话（包括广西新民话），则属广府客。梅杭小片（福建省永定、上杭、武平）属福佬客；饶诏小片（饶平、诏安）则是最典型的福建佬客；程乡、紫五、揭岭、海陆，也属福佬客。兴宁小片(含五华县北部的华城镇)，虽从整体判断仍属岭南类，但具有部分岭北类的特征。
普通话 建宁话 宁化话
太阳 热头 热头 
月亮 月光 月光 
白天 日里 日昼 
中午 昼 昼 
一个半月 介半月 介半月 
（雪）化了 烊 烊 
房（整座） 屋 屋 
房间 间 间 
台阶 岭架 岭子 
椽子 角子 角子枋 
厅堂 厅下 厅下 
厨房 灶下 灶前 
楼上 楼棚上 棚上 
绳子 索 索 
筷子 箸只 箸只 
汤匙 调羹 调羹 
种稻田 作田 作田 
种菜地 耜园 耜园 
插秧 栽禾 栽禾 
斗笠 笠女麻 笠嬷 
雄（家禽） 公 公 
雄（家畜） 牯 牯 
雌（家畜） 女麻 女麻 
阉（禽畜） 结 结 
荸荠 马荠 马荠 
稻穗 禾石 禾涉 
蔬菜 青菜 青菜 
男人 男人 男子涉 
妇女 妇娘 妇娘里 
哥哥 老伯、哥哥 老伯 
儿媳 新妇 新妇 
涎水 口澜 口澜 
酒窝 酒靥 酒靥子 
出嫁 行嫁 行嫁 
怀孕 有好事 有好事 
服中药 食茶 食茶 
造坟 做地 做地 
穿（衣） 着 着 
洗脸 洗面 洗面 
洗澡 洗汤 洗汤 
吃饭 食饭 食饭 
喝酒 食酒 食酒 
口渴 嘴燥 嘴燥 
砍柴 斫柴 斫樵 
站立 彳奇 彳奇 
说话 话事 话事 
高兴 快活 快活 
这个 个介 只介
常用词语简介
常用词语中，建宁与宁化相同或相近的还有不少。这些相同或相近的，不仅是文字、发音也大致相同或相近，语音相同之处，建宁与宁化两地方言的声母都有17个，声调建宁有7个，宁化6个，建宁方言中入声分为阳入、阴入，宁化方言入声分阴阳。差异较大的是韵母，建宁方言有韵母73个，宁化44个。 
建宁与宁化两地方言中都存在送气音多与浊音清化现象。如“白、坐”普通话为不送气音，而两地方言皆为送气音。如“日、然、染、让”等普通话中皆为浊音，而在两地方言中皆为清音。 
与宁化方言相同之处的还有建宁方言中保留着许多古汉语词语。如前面常用词例子中的“着（衣裳）”、“食（饭）”、“箸只”、“斫（柴）”等外，再如称“客气”为“拘礼”、称“哭”为“啼”、称“锅”为“镬”、称“姐姐”这“阿姊”，等等。李如龙教授在为新《建宁县志》撰写的“方言”编中，罗列出建宁方言中与唐宋间的《广韵》、《集韵》中音义相合的字74例。当然，这74例并不是方言中的全部。建宁方言与宁化方言有许多相同或相近之处，自有其原因。宁化方言是唐宋中原古音与赣语及土著语言长时期整合的结果。关于建宁方言，李如龙教授在新《建宁县志方言》中指出：“乾隆年间编修的《建宁县志》卷九《风俗方言附》（朱霞拟稿）云：‘建邑之语近似中原，即音多燥硬，非同蛮响间。’……和闽方言相比，赣方言显然更接近于中原地区的普通话，建宁方言是福建境内最纯粹的赣方言，说它‘近似中原’是合乎事实的。”建宁古代有记载人口最多的时期是南宋，南宋咸淳七年（1271），全县人口近13万人。20世纪90年代，建宁县志办组织人员调查了全县59个姓氏的族谱，其中31个姓氏是宋代从江西与邵武等地迁居建宁的。这也可以看出，宋代是建宁古代迁入人口最多的时期。这情况与宁化相类似。同是宋代建宁、宁化两县都迁入大量人口，迁入的人口又多来自江西，这相同的变化势必给两地方言以相类似的影响，不同的只是影响的程度。再者，两地相邻、山水相连的地缘关系，两县人口不时的互相流动，都或多或少地影响两地的方言，减少两地方言的差异，拉近两地方言的距离。
建宁
邮编：354500　代码：350430　区号：0598　拼音：Jianning Xian
建宁县位于福建省西北部，北纬26°32′-27°06′，东经 116°30′-117°03′。总面积1742.3平方千米。2003年末，户籍人口14.43万人，其中非农业人口3.01万人。通行闽赣方言邵武话。行政上隶属于三明市。建宁是福建省的母亲河闽江的发源地。
县人民政府驻濉城镇，全县辖4个镇、6个乡：濉城镇、里心镇、溪口镇、均口镇、金溪乡、伊家乡、黄坊乡、溪源乡、客坊乡、黄埠乡。
濉城（濉安）：县人民政府驻地。里心：闽赣边陲边贸集镇，唐义宁军治所，1931年5月为红军总部驻地。溪源：林区集镇，革命战争时期为溪源区、黎南县委、建宁县苏维埃政府驻地，“闽笋之乡”。黄坊：林区集镇，第五次反“围剿”战略要地。伊家：1931年7月第三次反“围剿”红军总部、闽赣省委机关驻地，红军五、九军团长征出发地之一。客坊：历史上为闽赣客商中转交通要道。均口（军口）：古战营，建宁、宁化、明溪边界集镇。溪口：有毛泽东旧居，县革命纪念馆、博物馆。 
城区“朱毛红军楼”（溪口天主教堂）是红军一方面军总司令部和总前委旧址，毛泽东、朱德旧居。还有中华苏维埃军委旧址、红一方面军总政治部旧址。周恩来旧居（白楼），闽赣军区司令部旧址、叶剑英旧居（下丁家屋）。万安桥（“红军桥”）是第二次反“围剿”胜仗纪念地。金铙山景区有龙潭飞瀑、金铙晴雪、石燕岩、仙人池等景，天台山有天池水、云坞庵诸胜。客坊龙门山白云寺，宋代政治家、文学家王安石曾游此寄读，神宗皇帝赐“白云崇圣寺”匾额。 
建宁县是中央苏区县之一，享受西部地区政策优惠待遇。
宁化
邮编：365400　代码：350424　区号：0598　拼音：Ninghua Xian 
宁化县位于福建省西部，北纬25°58′-26°40′，东经116°22′-117°02′。总面积2381.3平方千米。2005年，户籍人口34.61万人，其中非农业人口6.37万人。通行闽西客方言清宁话。隶属于三明市。
县人民政府驻翠江镇，全县辖4个镇、12个乡（其中1个民族乡）：翠江镇、泉上镇、湖村镇、石壁镇、城郊乡、城南乡、济村乡、淮土乡、方田乡、安乐乡、曹坊乡、治平畲族乡、中沙乡、河龙乡、水茜乡、安远乡。
宁化是中央苏区县之一，号称“苏区乌克兰”，享受西部地区政策待遇。宁化也是中央红军长征出发地之一。宁化县石壁村是客家祖地。
客家
客家是一个具有显著特征的汉族分支族群，也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。从西晋永嘉之乱开始，中原汉族居民大举南迁，抵达粤赣闽三地交界处，与当地土著居民杂处，互通婚姻，经过千年演化最终形成相对稳定的客家民系。此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到华南各省乃至世界各地。客家四州为梅州、赣州、汀州、惠州。福建宁化石壁是客家传说民系形成的中心地域，石壁被成称为“客家祖地”。