标题：卤虫
简介
卤虫隶属于无甲目卤虫科[1]。不具头胸甲，身体分为头、胸、腹三部分。头部短小，复眼成对，具柄，单眼在额部正前方。第一触角细长，不分节；第二触角雌雄构造不同，雌性很短，基部稍稍扩大，雄性变为执握器官。胸节11节，通常有11对扁平叶足型附肢，少数有17-19对，具有呼吸和运动功能。腹部分为8或9节，最前两节为生殖节，雌性在腹部第一节有生殖孔。尾节的端部有两个小叶状分叉，小叶不分节，顶端列生若干刚毛。  卤虫
  卤虫
有时雌性个体在最末对躯干肢的  卤虫卵后方腹面有卵囊，为大而长椭球形的囊状体，其内充满粒状卵。[2]
形态特征
体延长，全长1.2~1.5 cm。体明显地分为头胸腹三部分，分节明显。卤虫(9张)
头部头部5节，头部具单眼及一对有柄的复眼。第一触角丝状；第二触角雌性呈一小突起，雄性变成执握器，2节，宽扁，呈斧状。
胸部胸部11节，有胸肢11对，为游泳肢。  雄性卤虫
[3]
腹部腹部由8节构成，不具附肢，第1-2节愈合。雌性腹面形成卵囊，雄性形成一对交配器。末节有2扁平的尾叉，边缘有刚毛。  卤虫
繁殖习性
卤虫有两类，一类是孤雌生殖卤虫，一类是两性生殖卤虫。一般认为，孤雌生殖卤虫和两性生殖卤虫即使生  卤虫卵
活在同一地区，也存在生殖隔离，它们之间是种间的差别。
卤虫的繁殖有卵生和卵胎生两种生殖方式。卵生是指子代以卵的方式自母体内产出，卵胎生是指子代自母体内产出时已孵化为小的无节幼体。雌性卤虫的生殖系统能形成两种类型的卵--冬卵和夏卵。一般认为环境条件好时产夏卵，条件较差时产冬卵。冬卵(又称休眠卵、耐久卵)， 这就是我们在水产养殖中所使用的卤虫卵。
① 产卵习性：卤虫为雌雄异体，但在春、夏季行孤雌生殖，平常所见者为雌体。雄性较少见到。从6月下旬到11月下旬都为卤虫的繁殖期。在春、夏季雌体产生卵（非需精卵），成熟后不需要受精便可孵化为无节幼体，发育成雌虫。秋季环境条件改变时，则行有性生殖，此时雄体出现，雌雄交尾产生休眠期（又称冬卵）。秋、冬季节，温度下  卤虫降、盐度降低、溶解氧降低达2毫克/升等环境因子的变化，均可导致卤虫产生休眠卵。休眠卵具有较厚的外壳，圆形，灰褐色，直径200-280毫米。因产地、季节、繁殖方式不同大小差异较大。漂浮于水面或悬浮于水中，能在水底淤泥中渡过严寒，能在干燥或其它恶劣环境生存，故可长期保存。卤虫雌体具有抱卵习性。雌虫产生的夏卵，可在卵囊内发育并孵化为无节幼体后离开母体。每次怀卵量70-110个左右，但在室内培养的条件下，其怀卵量少，每次约30-40个。每个雌体一生约产卵3次。  卤虫养殖(半精养)
② 生长发育：卤虫卵孵化出幼体以后，幼体经几次蜕皮变态，才能发育成为成体。一般经过无节幼体和后期无节幼体两个段。[4]
生态习性
(1)、分布：卤虫分布甚广，在世界各大陆的盐湖、盐田等高盐水域中均有分布，风和水鸟是卤虫传播的主要媒介。  卤虫生长环境
(2)、盐度：卤虫是广盐性生物，特别能忍耐高盐，甚至能生活在接近饱和的盐水中。幼虫的适应盐度范围为20-100，成体的适应盐度范围为10 ~ 250。
(3)、温度：卤虫能忍受的温度范围为6℃一35℃，因产地不同而有所差异，最适生长温度25℃一30℃。
(4)、溶解氧和pH值：卤虫的耐低氧能力很强，可生活于1mg O2/L的水中，也能生活于含饱和氧或1.5倍的溶氧过饱和环境。卤虫生活的天然环境为中性到碱性。孵化用水的pH值8-9为宜，pH值低于8时会降低孵化率。
(5)、食性：卤虫是典型的滤食性生物，只能滤食50 μm以下的颗粒。对大小5-16 μm的颗粒有较高的摄食率。在天然环境中主要以细菌、微藻和有机碎屑等为食。  卤虫
(6)、敌害：卤虫生活的高盐环境使它能逃避大多数可能的捕食者，但它不能逃避水鸟的危害。某些昆虫或其幼虫(如半翅类、甲虫等)也能捕食卤虫。
研究历史
卤虫的研究，自1775年开始，至今已有200多年的历史。但作为水产动物饵料应用，是从本世纪30年代开始的，1933年美国的Seale把卤虫初孵的无节细体作为鲽类仔鱼的活饵料，随后挪威的Rollefsen等也用卤虫无节幼体为活饵料培育鱼苗，均获成功，证实卤虫无节幼体是仔幼鱼的优质饵料，因此受到国内外水产养殖工作者的高度重视。  卤虫
我国在50年代后期，中国科学院海洋研究所张孝威教授首次发现了我国的卤虫卵，经十余种海产鱼苗培良试验。证明卤虫无节幼体是仔、稚鱼的良好活饵料。同时相应的开展了卤虫卵的调查、采集、孵化和培养的研究，积累了许多宝贵的资料。
营养成分分析
卤虫含有丰富的蛋白质，氨基酸组成齐全，粗脂肪含量比较高，其中不饱和脂肪酸高卤虫(9张)于饱和脂肪酸，带壳卵的不饱和脂肪酸为48.15%，脱壳卵的为54.82%。带壳卵的饱和脂肪酸是脱壳卵的1.5倍。卤虫卵的壳是一种含铁脂蛋白，鱼和虾的幼体不能消化它。但动物实验证明小鼠可以消化卤虫卵壳，所以用卤虫卵加工食品不必考虑壳的问题，而且有的不饱和脂肪酸、无机元素在壳中含量比较高，如DHA（二十二碳六烯酸），Se、Zn、Fe等；食用粉碎、脱壳的卤虫卵能提高动物肝中的γ—亚麻酸（必需脂肪酸），而DHA和EPA都明显高于对照组。另一个特征是可明显提高肝中Fe2+的含量，Fe2+是血红素的主要成分，因此卤虫可作为一种补血剂，而且食卤虫卵可提高脑蛋白含量。从营养分析上可以确定卤虫含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和无机元素。动物实验证
  卤虫加工食品
明，食用卤虫对血脂没有影响，而且能提高肝中的DHA、EPA及血红素和脑蛋白的含量。[5]
国内分布
我国是一个卤虫资源丰富的国家，沿海盐田积达34.5万公顷，内陆大、中型盐湖有近千个。在这些广阔的水中，蕴藏着十分丰富的卤虫资源。  湖中含有丰富的卤虫资源
价值
1、为我国沿海虾类养殖业所广泛使用，卤虫是虾类幼体的最佳饲料。（微生物）  卤虫
2、被养鱼爱好者称为最佳活体饲料。
3、实验室研究。
  卤虫[1]
因为产地和产量有限，一直以来都处于供不应求状态，于是，卤虫卵的收购价一路攀升，终端的收购价曾达到70万元1吨，一般也在四五十万元。因此，卤虫卵被誉为“金沙子”和“软黄金”，捕捞的人们趋之若鹜。卤虫(7张)
丰年虾卵的孵化方法
丰年虾在早期的热带鱼参考书籍中常被称为小海虾，为鱼类繁殖者最好的朋友，  丰年虾卵壳
若是没有丰年虾的存在，在繁殖的工作上将有极大的阻碍出现，它的无节幼虫(nauplii)为许多热带鱼小鱼第一餐的最佳选择；丰年虾其实并不是一种虾子，而是挠脚类的一种，学名为 Artemiasp.分布在世界各地的盐水湖泊中，据研究报告指出在台南县北门乡的盐田中也有天然丰年虾存在，本身适应盐度范围极广，从千分之五到千分之九十都可存活(正常海水之盐度范围在千分之三十到千分之三十五之间)，在盐度较高时所产的卵具厚壁，可长期抗拒外界环境不利因子的伤害，保护其中休眠的胚胎，我们称之为耐久卵，也就是目前在市面上贩售的丰年虾卵，等到环境适合丰年虾繁殖生存时，再破壁而出繁衍种族。丰年虾在繁殖上的应用已行之有年，其在繁殖鱼苗具有下列优  丰年虾卵壳点：
1、保存容易。
2、孵化方法简单，随时可进行大量孵化以提供鱼苗所需。
3、刚孵化的无节幼虫，大小及营养价值极符合各种鱼苗的需求。
二、孵化的条件一般市面上所买得到的丰年虾卵为其休眠卵，需经过外界刺激後才会活化，再孵化成无节幼虫，其中两个最重要的因子是盐度及温度。由於各厂牌丰年虾卵都是
在自然界中直接采集而得的，由於各产地的丰年虾种并不一样，因此在孵化率及孵化时间
  丰年虾卵上也会有差异存在，但基本上要成功孵化丰年虾最重要的是提供适当的盐度、温度pH值(酸硷值)及足够的溶氧，以下将一一叙述。
1、盐度：千分之十到千分十五之间(10~15ppt)最佳，也就是每公升水中含有10~15公克的盐类，
换算成比重大约在1.01~1.02之间(天然海水每公升含有30~35公克的盐类即30~35ppt,比重在1.022~1.026之间)。
2、温度：水温要在25~30℃之间，较高的温度有助於缩短孵化时间。
3、酸硷值：pH需在7.5~8.5之间
4、溶氧：一般需以打气使水如沸腾状以提供足够的溶氧。
而孵化时间会随丰年虾品种及水温而有所不同，一般在18~36小时之间。
三、使用的工具1、孵化用水的事前准备
由於丰年虾需要在特定盐度之水中，才能唤醒其休眠卵，所以孵化用水的准备牵涉到孵化的成功与否，由於孵化时所需的盐度仅为天然海水的二分之一到三分之一而已，因此最简单的方法就是取用天然海水与淡水以1:1或1:2的比例混合即可。在天然海水无法取得之时，也可以市售之人工海水素依其建议之剂量先配成人工海水，再与淡水混合使用。此外由前述的条件可知，其实这个盐度也就是每公升含有十到十五公克的盐，因此我们也可在每公升的淡水中加入10~15克的食盐来使用，而一般浓缩洗衣粉所附的计量匙，每一匙大约可装40~45克的食盐左右，所以两公升的宝特瓶改装之孵化器大约需要添加八分满的一匙食盐即可。所有孵化用盐水的配制方法，如果可能最好都以比重计来检验其盐度，以确保比重维持在1.01到1.02之间。
2、孵化方法
目前孵化的方法有两种
1）浅盘式孵化法：取一个长而浅的浅盘注入先前准备好的孵化用水，将丰年虾卵均匀洒在水面上，  丰年虾孵化静置24~36小时後就会孵化成无节幼虫，收集时以光线聚集无节幼虫至盘之一端後以滴管收集备用，此法不适於大量孵化使用。
2）深水式孵化法：取一个深且广的容器(目前在热带鱼爱好者家中最常见的孵化容器，就是两公升的宝特瓶)，注入准备好孵化用水，倒入适量的丰年虾卵，然後插入打气软管，以打气方式将水打滚，让虾卵在水中翻滚，经过24~36小时後就可孵化成无节幼虫，为目前最常见的方法。本文将以此法的主要操作以实例详述。
3）孵化器的制作
一般市面上有特制的孵化器但颇为昂贵，在此特别提供DIY的方法，以提供与其相同的功能，  丰年虾孵化箱
以期节省您宝贵的金钱，方法如下：
a、取一个两公升的宝特瓶(最好是透明的如苹果西打或可口可乐的空瓶)，沿瓶底之塑胶套裁开成漏斗状。
b、将瓶盖以十字螺丝起子(直径与打气管相近)钉穿，制造一个气孔。
c、.将打气管穿透瓶盖，以矽胶固定并防漏水。
d、将瓶盖(上矽胶放置24小时後)与漏斗状之瓶身锁紧即可使用。
使用时将开口朝上加入丰年虾卵与孵化用水，再将打气管与打气机出风口相连即可，但需注意打气机放置位置不得低於孵化器的水面。
4、实际操作：(以两公升宝特瓶为例)
1）在宝特瓶中注入两公升淡水加入4/5匙的食盐。
2）、.加入半匙的丰年虾卵(约4~5克)，不宜过多，过多会降低孵化的百分比。
3）插入打气软管打气使水滚动。
4）经过18小时後观察孵化情形。
四、分离及收集孵化後丰年虾的收集可使用浮游生物网(60mesh以上)来进行，若无法取得浮游生物网时，可至美术材料行购买　印用的　布，即可用来收集丰年虾。此外由於未孵化的丰年虾卵及孵化後剩下的的空卵壳，对鱼苗而言都是无法消化的，所以需要将已孵出之无节幼虫与未孵化之卵及卵壳加以分离；当打气暂停一段时间後，由於比重上的差异，可观察到整瓶水可分成三层，由上而下分别为已孵出後剩下的空壳，像红色云雾状的无节幼虫群及未孵出或已死亡的丰年虾卵。因此我们可利用打气管以虹吸的原理将无节幼虫吸出至收集网中收集，如此即可获得极纯净的丰年虾，且由於无节幼虫有趋光性(有向光源聚集的本能)，因此在应用上可利用小灯泡放在孵化器的一侧来吸引无节幼虫聚集，以达较佳的分离效果。静置不打气的时间越长分离效果越佳，但静置过久不打气会导致刚孵化的丰年虾因缺氧死亡，一般而言大约在半小时到一小时之间为宜，但会随丰年虾卵孵化的程度不同而有变化，各位读者最好自行观察後再决定静置的时间。
五、喂食时机喂食的最佳时机为鱼苗孵化後，刚把卵黄吸收完毕，可以开始自由游动时，以神仙鱼为例，大约是在孵化後第七天。投喂时需注意小鱼是否已有能力吃下丰年虾，有能力吃下丰年虾的小鱼通常在几分钟後，便可由目视观察到一个橘红色的大肚子。而无节幼虫在孵化後几小时内就会进行变态，此时其大小会变大，可能某些短鲷(像荷兰凤凰)的小鱼已经吃下了，因此随时保有刚孵化的无节幼虫对於小鱼的第一餐是很重要的，在正常的情形下在十八小时後丰年虾便开始渐渐孵出，一直到四十八小时以後才会停止孵出，因此在孵化丰年虾时最好分批孵化，批与批之间间隔6~24 小时，如此可确保随时有刚孵出的无节幼虫以供利用。卤虫(6张)