标题：癌症的饮食治疗法
图书信息
书 名: 癌症的饮食治  疗法
作　者：张秉琪
出版社： 人民军医出版社
出版时间： 2010年8月1日
ISBN: 9787509140970
开本： 16开
定价: 23.00元
内容简介
近十多年以来，国内外一些著名学者都投身于癌症饮食治疗的研究中，创造出一些行之有效的新方法，为癌症治疗的发展开辟出一条崭新的道路。《癌症的饮食治疗法》从饮食与癌症的关系人手，讲述均衡饮食对癌症治疗的重要性，系统介绍了碱性体液疗法等学说，并对国内外流行的小麦草疗法、素食疗法、蔬菜汤疗法、生食疗法、露卡素有机食品生食疗法、“史前生活方式”治疗法、恰玛古疗法等已经应用并取得良好效果的新疗法做了相应介绍，将为癌症患者提供新的思路，同时为手术后及放、化疗患者提供饮食指导。《癌症的饮食治疗法》可供癌症患者及其家属阅读。
图书目录
一、癌症的发病与饮食/1
1．权威的肿瘤专家说：一半的癌症是吃出来的/1
2．营养不良可引发癌症/5
3．不科学的饮食习惯是癌症的重要原因/4
4．我国与西方饮食习惯的差别/5
5．垃圾食品害处大/6
6．维生素与癌症/8
7．微量元素与癌症/10
8．饮酒有促癌作用/14
9．食品添加剂中绝大多数不是好东西/17
10．各种各样的有毒食品都可能致癌/19
二、人人都需要均衡膳食/21
11．均衡饮食是健康的基础/21
12．人体均衡饮食与热量的科学搭配/22
13．癌症患者更需要均衡饮食和均衡营养/24
三、怎样为癌症患者选择食品/25
14．认识防癌的食品与饮食方式/25
15．世界卫生组织已经为我们选择了好食品/26
16．我国专家对最佳食物排行榜的评价/27
17．癌症患者要优先选择有抗癌、防癌作用的食品/50
18．芦笋——世界公认的抗癌植物/59
19．香蕉——对付癌症的好帮手/42
20．茄子——克制癌症的重要食品/44
21．洋葱——抗击癌症和各种老年病的生力军/46
四、恰玛古与癌细胞饿死疗法/49
22．恰玛古是什么/49
25．恰玛古食疗法的五大优势/51
24．恰玛古食疗法能破解四大难题/52
五、癌症的碱性体液治疗/54
25．碱性体液疗法的来源/54
26．怎样认识酸碱性体质/56
27．对碱性体液疗法的不同意见/57
28．许庆国与他的矿物质元素与体液酸碱平衡抗癌疗法/64
六、癌症的饮食治疗/66
29．雷久南博士谈癌症的食疗/66
50．詹森(Jansson)博士的素食治癌理论/71
51．癌症的小麦草疗法/77
32．癌症的生食疗法/79
55．露卡素有机食品生食疗法/80
54．严重癌症患者的蔬菜汤疗法/85
55．“史前生活”能治疗癌症等现代病/95
36．舞茸治疗癌症/95
57．癌症的尿疗法/98
七、癌症的药膳/101
58．膀胱癌的药膳/101
59．肺癌的药膳/102
40．食管癌的药膳/104
41．胃癌的药膳/107
42．肝癌的药膳/109
45．结、直肠癌的药膳/110
44．前列腺癌的药膳/111
45．子宫癌的药膳/112
46．卵巢癌的药膳/113
47．鼻咽癌的药膳/114
48．脑肿瘤的药膳/115
八、癌症手术后应该吃些什么/117
49．一般手术后应吃些什么/117
50．癌症手术后的进食/118
51．手术后的增加营养问题/119
52．胃癌手术后应吃些什么/119
九、癌症患者放、化疗时应吃些什么/121
55．放疗时应该吃些什么/121
54．化疗时应该吃些什么/122 
恰玛古与癌细胞饿死疗法（p49）
一、恰玛古是什么？
恰玛古是新疆维吾尔族吃了2 000多年的一种富碱植物，也是新疆餐桌上的常备食物，恰玛古清炖羊肉是新疆一绝，更是当地长寿老人的必需食品。恰玛古的药学名称叫芜菁，是一种两年生十字花科草本植物，富含有机活性碱等多种有机营养物质，生长在新疆天山南部、塔里木盆地西北、红色沙漠长寿区。
恰玛古的功效在《本草纲目》、 《别录》、 《千金·食疗》、 《食疗本草》、 《维吾尔药志》、 《达吾得志》以及《中华人民共和国药品标准·维吾尔药分册》等药典中都有记载。恰玛古性温，归肝脾经，益肝、行气利湿、清热解毒，可治疗异常体液增多、各种水肿、各种黄疸，利尿退肿、软肠通便、防治五脏衰竭。在维吾尔医学2 000年实践中证实，恰玛古是治疗肝、肺、肾疾病的必需药物。中医学证实，肝经不畅、微循环障碍，可引发肝脏多种疾病，如肿瘤、硬化等，后期会出现腹水，肝腹水是肝衰竭的表征。恰玛古能有效排出腹水，改善微循环，活化肝细胞，使肝脏功能逐步恢复到正常状态。
发现恰玛古能治疗癌症属偶然。2003年，新疆通过国家卫生部，向北京的医院捐赠恰玛古产品，当时有医生把恰玛古给肺癌晚期和淋巴瘤晚期的患者吃，肺癌患者已经不能下床了，吃了1个月后开始下地走路，淋巴瘤患者吃了1周后开始可以吃饭，6个月以后，这两个癌症患者的生活都可以自理，癌细胞得到了有效的控制，到现在为止，这两个癌症患者都还像正常人一样的生活。就这样一直到2008年，期间有很多癌症患者吃恰玛古后身体恢复正常。于是发现了恰玛古确实对癌症有特别好的效果。
那么，吃了恰玛古怎么才能知道有效无效呢?吃恰玛古第1个月会有很明显的效果，自身可以感觉到食欲改善，精神度佳，解决了“三通”问题，还可以到医院去检查，看看身体的各项指标是不是有改变，白细胞、红细胞、血小板指标是否恢复正常，肿瘤有没有继续生长等。各人疗效不同，但一般到3个月的时候都可以看到明显的效果。根据各人的体质不同，采取的治疗方案不同，显效的时间也不同，有特别快的，7天就出现了排酸反应，体质特别差的，时间相对长一点。
癌症患者之所以患癌，是因为身体环境具备了“癌性体质”。手术、放疗、化疗有杀灭癌细胞的作用，但难以完全彻底的杀灭所有癌细胞，若没有对患者进行体质调节和免疫调节，就不可能解决患者身体的细胞分化调节机制障碍问题，也不能改变患者“癌症体质”。因此，这些治疗方法就无法阻止新的癌细胞不断产生，导致出现癌症复发和转移的问题。
恰玛古食疗法适用于手术后患者，早、中、晚期癌症患者，转移、复发癌症患者，正在化疗的患者等。优点有：①恰玛古属温性，无毒、无任何副作用。②见效周期短，速度快，效果好。③通过调节体液酸碱平衡，改善体质，使癌细胞没有生存的空间，可以彻底控制癌细胞的疯长，使病灶不再复发和转移。④广谱抗癌效果。恰玛古不是针对哪一种癌症，除了肺腺癌慢一点，对其他的癌细胞都有很好效果。⑤恰玛古在彻底饿死癌细胞的同时，为患者补充其他身体必需的有机营养物质，提高免疫力。
二、恰玛古食疗法的五大优势
优势一：无毒无痛。恰玛古是药食同源的碱性食物，长期食用没有毒副作用。不仅如此，在切断癌细胞供氧源的同时，还能通过调节内环境改善身体的状况，调节身体的酸碱平衡，提高免疫力、抵抗力，修复人体受损的正常组织细胞，无毒无痛。
优势二：恰玛古从源头人手。人体的体液pH为7．35～7．45，这时体细胞和免疫细胞的活性最强，能够吞噬和消灭癌细胞；而癌症患者是典型的酸性体质，正常细胞在酸性的环境下会恶化变异，癌细胞在pH在6．85～6．95的环境中生长和扩散。恰玛古通过改善体液酸碱平衡，增加碱性营养，使体液达到弱碱性，能有效抑制癌细胞、控制和缩小肿瘤、防止复发与转移，从根源上解决了患者的问题。
优势三：癌症是一种多系统、全身性的复杂疾病，所以癌症的治疗也必须相应的采取全方位、多层次的措施。恰玛古食疗法不仅控制局部病灶、补益人体、改善临床症状、减轻患者痛苦，还借助癌友世界俱乐部的力量，群体抗癌，帮助患者树立信心。在辨证施治的基础上，实现身心同治。可以说，该疗法充分体现了对人、对生命的尊重。
优势四：治疗方便。与手术、放(化)疗相比，采用恰玛古食疗法的患者不需要住院，在家里遵照恰玛古的服用方法和注意事项再配合抗癌药进行恰玛古食疗。
优势五：鉴于许多癌症患者因为恐惧昂贵的医疗费用而放弃治疗的情况，恰玛古食疗法在研创之初，便将安全性和有效性为追求目标，在第一时间让患者看到希望，得到重生。很多得益于该疗法的患者坦言，与传统的手术、放化疗和住院相比，费用仅为其1/10。
恰玛古食疗法能破解四大难题
癌症手术后复发、扩散转移、身体损害和并发症，一直是困扰医学的四大难题，成为癌症患者康复路上的“拦路虎”，而恰玛古却将这几大“拦路虎”驱除。
(1)手术仅能切除肉眼看得见的肿瘤，而对看不见的癌细胞却无能为力，最重要的是手术对患者的损伤很大，同时也无法阻挡转移癌肿的再度生长。所以，手术对人体造成的损伤和手术后复发一直是困扰医学界的难题。如果这个时候大量服用恰玛古进行食疗，不但可使看得见的肿瘤缩小，还能抑制或消除看不见的癌细胞，有效地防止癌症的复发。
(2)防止扩散和转移。资料显示，约50%的癌症患者死于癌细胞扩散转移。癌细胞能通过淋巴、血液等途径向周围或全身的组织器官进行转移和扩散。对此，手术和放、化疗便无计可施。而恰玛古对人体的各个器官和各项功能进行综合全面的养护和调理，通过增加碱性物质改善人体的内环境，各器官的抗癌力量明显加强，提高体细胞和免疫细胞的活力，让癌细胞望而生畏、闻风而逃，全面防止癌细胞扩散、转移。
(3)无毒无痛，远离放、化疗对身体的损伤。放、化疗是把“双刃剑”，它在杀伤癌细胞的同时，也杀伤正常的组织细胞，严重破坏人体的免疫系统和消化系统，甚至并发感染。许多患者都因放、化疗的毒副作用而丢了性命。而恰玛古食疗法所选用的恰玛古是药食同源的碱性食物，力求无毒无痛；同时在配合中成药的时候遵循安全无毒副作用的原则，以减毒增效、趋利避害，远离了毒副作用对身体的二次损害。
(4)避免并发症。采用传统的方法治疗癌症，常会出现胸腔积液、腹腔积液、感染、发热、梗阻、穿孔、出血、疼痛等并发症。这不仅增加了治疗难度，还会危及患者生命。而恰玛古坚持以“不伤害”为原则，在饿死癌细胞的同时补益人体、保护人体，有效避免了并发症的出现，提高了患者的生活质量并延长了生命周期。
恰玛古治疗癌症的个案报道在网络上已较多，但由于时间尚短，还未见近期的临床研究报告。从广泛收集有效疗法的角度出发，本书收录了恰玛古这一疗法。笔者认为：可持谨慎的态度应用此药，作为规范治疗的辅助治疗。