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标题：清代歙溪苍玉砚
基本信息
【名称】清代歙溪苍玉砚  
【类别】石质砚台
【年代】清康熙四十一年
【文物原属】宫廷御用
【文物现状】 现藏台北故宫博物院。
【规格】纵：18.5公分，横：9.13公分，厚：1.9公分。
文物赏析
歙溪石所制，系随天然砚材稍加修整而成，犹如甘瓜形极为自然可爱，石色纯黑泛青，间有眉子纹数道，砚首壁侧镌“歙溪苍玉”楷书四字，右侧刻：“石友”二字，左侧镌：“康熙王午”，楷书四字。砚背亦有眉子纹，间有刷丝，其间刻砚铭，“康熙壬午”为清圣祖康熙四十一年，西元一七○二年。
标题：Jealousy
专辑介绍
90年年末，X-JAPAN全员开始在LA合宿开始这张新大碟的创作。期间却经历了相当大的考验：PATA病倒、YOSHIKI因颈椎的疼痛必须静养，更不幸的是此时TOSHI因失声不得不回国动手术……次年1月，经历无数艰辛的X带着这张制作耗时一年全新大碟「嫉妒」归国，强烈的反响无疑证明了它制作的成功。
很多fans喜欢「Jealousy」的原因是所有的Member都参与了创作，而LA雄厚的录音实力更是点睛之笔。它是凄绝壮美与诙谐疯狂的完美融合，亦有给你带来惊喜感觉的表现。
发行公司:Sony Records [SRCL 2001]
专辑风格:Visual kei/力量金属
录音时间:1991年
专辑曲目
#TitleLyricsMusicLength1."Es Dur no Piano Sen" (Es Durのピアノ线)
Yoshiki1:502."Silent Jealousy"  YoshikiYoshiki7:153."Miscast"  hidehide5:124."Desperate Angel"  ToshiTaiji5:485."White Wind from Mr. Martin ~Pata's Nap~"  
Pata1:016."Voiceless Screaming"  ToshiTaiji6:117."Stab Me in the Back"  Hitomi ShiratoriYoshiki3:548."Love Replica"  hidehide4:339."Joker"  hidehide5:1210."Say Anything"  YoshikiYoshiki8:40
相关资料
90年年末，X全员开始在LA合宿开始这张新大碟的创作。期间却经历了相当大的考验：PATA病倒、YOSHIKI因颈椎的疼痛必须静养，更不幸的是此时TOSHI因失声不得不回国动手术……次年1月，经历无数艰辛的X带着这张制作耗时一年全新大碟「嫉妒」归国，强烈的反响无疑证明了它制作的成功。
很多fans喜欢「Jealousy」的原因是所有的Member都参与了创作，而LA雄厚的录音实力更是点睛之笔。它是凄绝壮美与诙谐疯狂的完美融合，亦有给你带来惊喜感觉的表现。
1991年、Xの人気绝顶期にリリースされたメジャー第2弾アルバム「Jealousy」が、最新技术を駆使したリマスターを施され今、ダイナミックに苏る! リマスター盘と、インストゥルメンタル?トラックを収录した盘をコンパイルした期间限定の2枚组スペシャルエディション!! [メーカー限定出荷期间: 2007年2月14日～2007年5月末日.
帕丽斯希尔顿单曲
Jealousy 是帕丽斯希尔顿发行的一首单曲。
歌词（中英对照）
hought you were my best friend                          我曾经以为你是我最好的朋友
I felt we‘d be together ‘til the end                         预感我们会一直在一起
You‘re not the girl I once knew                           你不再是我认识的那个女孩
Tell me where she is ‘cause she‘s not you        告诉我以前的你在哪里 因为现在这个人不是你
You used to be that shoulder
That shoulder I could lean on through it all        你曾经是我生活中可以依靠的肩膀
But now it‘s getting colder                                  但现在关系却慢慢变冷
There‘s no love between these walls                  误会的墙隔开了我们的友谊
Jealousy, jealousy, jealousy                               嫉妒
It‘s such an evil thing to watch someone like you 看着你（嫉妒 ）我才发现你是多么地邪恶
Jealousy, jealousy, jealousy                                  嫉妒
Nobody wins when you‘re full of envy                      当嫉妒充满内心 没有人是赢家
La, la, la, la, la, la
La, la, la, la, la, la, la, la, la, la
I was always happy                                              我曾经一直快乐
When I was watchin‘ you become a star                当我看着你向着星路迈进
But you were only happy
When the world was openin‘ up my scars              但你却只有当我碰到挫折的时候才高兴
And now I‘m like the devil                                          现在我也好像个魔鬼
Well if I am then what does that make you                如果接下来我也会成为你现在这样
You sold yourself for your fame                               你为了出名出卖你的灵魂
You‘d still never walk a day in my shoes                 你不会再有一天能穿着我的鞋子出门（指过平常人的生活）
Jealousy, jealousy, jealousy                                         嫉妒
It‘s such an evil thing to watch someone like you       看着你（嫉妒 ）我才发现你是多么地邪恶
Jealousy, jealousy, jealousy                                    嫉妒
Nobody wins when you‘re full of envy                     当嫉妒充满内心 没有人是赢家
La, la, la, la, la, la
La, la, la, la, la, la, la, la, la, la
标题：山东菜丸
做法
制作食材猪肥瘦肉各半250克。 香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。鸡蛋2个（重约100克）。精盐4克、葱姜末10克、味精0.5克、食醋、芝麻油适量。制作流程1、将猪瘦肉洗净，剁成茸状，放入碗内，加鸡蛋搅匀;　　2、猪肥肉批成厚0.6厘米的片，肉片两面交叉打直刀，再改切成0.6厘米的见方丁，淳米洗尽泥沙，鹿角菜择洗干净，取30克，切成细末，20克切成3厘米长的段;
3、取盛器一个，放入瘦肉茸，葱、姜末、海米末、鹿角菜米、大白菜末、香菜末，加入胡椒粉、味精、精盐，搅拌均匀，制成直径3.3厘米的丸子，平摆在盘内，入笼用旺火蒸约8分钟，至熟取出，放在大碗内;
4、汤锅内放入清汤、精盐，蒸沸，放香菜段旺火烧开后加入味精，倒入大汤碗中，淋上芝麻油，食醋，撒上胡椒面即成。
食用指南
营养功效
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。[1]
标题：脆炸网油卷
制作材料
主料：对虾100克、猪里脊肉50克、鸡肉50克。
辅料：冬笋25克、口蘑10克、鸡蛋1个、面粉15克。
  脆炸网油卷调料：酱油10克、葱姜末各10克、味精10克、芝麻油15克、绍酒10克。
制作过程
1、猪网油洗净，用洁净的纱布搌干水分，切成10厘米见方的块，共14块。
2、将猪里脊肉、冬笋、鸡肉洗净切成3厘米长、2.5厘米宽0.3厘
  对虾米厚的薄虾，对虾、口蘑洗净切成0.6厘米厚的片，放入碗内，加上酱油、葱姜末、味精、芝麻油、绍酒拌匀成馅。
3、把鸡蛋磕入碗内调散，加上面粉，搅匀成鸡蛋糊，把油铺案板上，先抹上鸡蛋糊再放上馅，卷成直径2厘米、长10厘米的卷，摆入盘内。上笼用旺火略蒸取出。
4、炒锅内放入花生油，用中火烧至五成热（约125℃）时，把网油卷沾满鸡蛋糊，再沾上芝麻，逐个放入油内炸至呈金黄色，捞出沥油，盛入盘内改刀即成。
食谱营养
1、对虾：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；日本大阪大学的科学家最近发 现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
2、猪里脊肉：猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
3、鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
4、冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
5、口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够
  口蘑防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
6、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
食物相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
适合人群
1、适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；适合孕妇和心血管病患者食用；适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃。虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
2、湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
3、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
4、对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用；但儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。
5、适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养； 适宜婴幼儿发育期补养；患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。
做法指导
对虾做法指导1. 整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸；
2. 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。猪里脊肉做法指导1. 处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳；
2. 质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可；
3. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；
4. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
5. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。鸡肉做法指导1. 鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。
2. 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用；
3. 鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
4. 鸡的肉质内含有谷氨酸钠，可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛，常有一股恶味儿，做时可以适当放些花椒、大料，有助于驱除恶味儿。鸡蛋做法指导1. 荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；
2. 鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；
3. 炒鸡蛋不需放味精；
4. 需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。
标题：过渡金属
过渡金属
过渡金属由于具有未充满的价层的轨道，性质与其他元素有明显差别。[1]
存在形式
大多数过渡金属都是以氧化物或硫化物的形式存在于地壳中，只有金、银等几种单质可以稳定存在。
最典型的过渡金属是4-10族。铜一族能形成配合物，但由于d10构型太稳定，最高价只能达到+3。靠近主族的稀土金属没有可变价态，也不能形成配合物。12族元素只有汞有可变价态，锌基本上就是主族金属。由于性质上的差异，有时铜、锌两族元素并不看作是过渡金属，这时d区元素这一概念也就缩小至3到10族，铜锌两族合称ds区元素。[1]
性质元素
过渡金属由于具有未充满的价层d轨道，基于十八电子规则，性质与其他元素有明显差别。
由于这一区很多元素的电子构型中都有不少单电子（锰这一族尤为突出，d(5)构型），较容易失去，所以这些金属都有可变价态，有的（如铁）还有多种稳定存在的金属离子。过渡金属最高可以显+7（锰）、+8（锇）氧化态，前者由于单电子的存在，后者由于能级太高，价电子结合的较为松散。高氧化态存在于金属的酸根或酰基中（如：VO4(3−)钒酸根，VO2(2+)钒酰基）。
对于第一过渡系，高氧化态经常是强氧化剂，并且它们都能形成有还原性的二价金属离子。对于二、三过渡系，由于原子半径大、价电子能量高的原因，低氧化态很难形成，其高氧化态也没有氧化性。同一族的二、三过渡系元素具有相仿的原子半径和相同的性质，这是由于镧系收缩造成的。
由于空的d轨道的存在，过渡金属很容易形成配合物。金属元素采用杂化轨道接受电子以达到16或18电子的稳定状态。当配合物需要价层d轨道参与杂化时，d轨道上的电子就会发生重排，有些元素重排后可以使电子完全成对，这类物质称为反磁性物质。相反，当价层d轨道不需要重排，或重排后还有单电子时，生成的配合物就是顺磁性的。反磁性的物质没有颜色，而顺磁性的物质有颜色，其颜色因物质而异，甚至两种异构体的颜色都是不同的。一些金属离子的颜色也是有单电子的缘故。[1]
标题：奶油桂鱼
原料调料
  奶油桂鱼主料：桂鱼1000克。
辅料：盐笋尖50克、冬菇65克、火腿100克。
调料：干面粉30克、熟猪油250克、葱10克、姜15克、奶汤250克、花椒5克、绍酒20克、八角20克、精盐3克、鸡油10克。
制作方法
1、桂鱼刮鳞去鳃，挖去内脏，冲洗干净，鳍尖用刀切掉。  桂鱼2、将鱼放入八成开的水锅中稍烫，两面烫匀后，放入凉水中刮净黑皮，冲洗干净，沥于水分。
3、剁开鱼的下唇骨，把鱼头向左，肚朝外平放在案板上。在鱼身上划成2厘米宽的坡刀口，翻过来划成象眼块，两面沾上干面粉，炒锅置中火上，加入熟猪油。
4、烧至六成热（约132℃）时，将鱼下锅炸至六成熟后，放入葱、姜炸至黄色时，加入奶汤、花椒、绍酒、八角、精盐，随后放入炸好的桂鱼，用旺火煮10分钟，至熟时捞出葱姜、花椒、八角不要。
5、把鱼盛在大盘内，再倒入奶汤，鸡油，搭入冬菇、火腿、笋尖即成。
做法指导
鳜鱼做法指导鳜鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。也是西餐常用鱼之一。冬笋做法指导做菜时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了，否则不能使笋里熟外白。冬菇做法指导冬菇要多洗几遍，以防有沙。煨时火不宜大，在收汁时火要大点，以增加菜式的香味。
1、鲜冬菇去蒂、洗净切片，土鸡砍成块，生姜去皮切片，蒜功洗净切小段。  冬笋2、砍好的土鸡加少许盐、味精、用湿生粉腌制，烧热锅下油，放入鸡块、姜片、炒至八成熟时待用。
3、然后注入清汤、冬菇，剩下的盐、味精、白糖、蚝油、老抽王，用小火煨至鸡肉入味，加入蒜功，用湿生粉勾芡，淋上麻油，出锅入碟即成。火腿做法指导1. 火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美；用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度；
2. 整只火腿用刀切开很不容易，若以锯代刀，便可获得理想效果；
3. 火腿贮存:
火腿存放时，应在封口处涂上植物油，以隔绝空气，防止脂肪氧化；再贴上1层食用塑料薄膜，以防虫侵入； 夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍，置于罐内，上盖咸干菜可保存较长时间；将火腿用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室。
食谱营养
1、桂鱼：又名鳜鱼，鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难；吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复；鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。[1]  冬菇2、冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
3、冬菇：冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
4、火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
适合人群
1、适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用；老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合；有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒湿盛者不宜食用。[1]
2、对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用；但儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。
3、适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不开者食用；适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食； 感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
食疗作用
鳜鱼食疗作用：  火腿味甘、性平、无毒，归脾、胃经；
具有补气血、益脾胃的滋补功效。
冬笋食疗作用：
竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；
具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；
主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
火腿食疗作用：
火腿肉性温，味甘咸；
具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；
可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。
温馨小贴士
鳜鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺，上有毒腺组织，人被刺伤后有肿痛、发热、畏寒等症状，加工时要特别注意，制作菜肴前要剁掉。制馔时，无须剖腹，先在腹后近尾部处有小眼儿的地方，用刀切一下，使腹内鱼肠与鱼身分离，再从嘴中插入两根筷子至腹内，旋转两圈后，将内脏连带鱼鳃一同拉出即可。
巧去鱼腥味：
1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；
2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；
3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。[1]
标题：龙潭钓玉牌
所属菜系
鲁菜
特点
软嫩滑润，咸香清爽，造型美观，老幼皆宜。
原料
豆腐250克。 鸡蛋清50克、鸡脯肉150克、湖虾100克。葱末15克、姜末15克、精盐4克、淀粉50克、熟猪油20克、清汤100克、味精1克、葱椒油20克。
制作过程
1、豆腐入笼蒸过，去掉硬皮，用刀抹成细泥。
2、鸡脯肉剁成泥，与豆腐泥合在一起，加入鸡蛋清、葱末、姜末、精盐、湿淀粉搅匀成“豆腐料子”。
3、湖虾洗净，去头、壳，留虾尾。用20把汤匙，底面抹上熟猪油，放入豆腐料子抹平。  龙潭钓玉牌
4、在汤匙把的一端嵌入湖虾虾尾在外，形似“金钩”，入笼蒸10分钟。熟后取出，整齐摆入盘内。
5、锅中放入清汤，精盐、味精烧成汤汁，淋上葱椒油浇入盘内即成。
营养价值
豆腐营养价值豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
  龙潭钓玉牌
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
鸡肉营养价值鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。  龙潭钓玉牌
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
药用价值
豆腐药用价值豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食3～5次；鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐尚有余热者，也可用于下乳；葱煎豆腐，可用于水肿膨胀；豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘；豆腐红糖共煮，可用于吐血等。
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；
2、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；
3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；
4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5、此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
鸡肉药用价值鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
适用人群
豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
工艺关键
1、南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。  龙潭钓玉牌
2、豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
食用功效
豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。
饮食宜忌
鸡肉的营养高于鸡汤，所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉。
鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
痛风症病人不宜喝鸡汤，因鸡汤中含有很高的嘌呤，会加重病情。
贴士
1、优质豆腐选择：豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐；
2、豆腐不可过食，过食则腹胀、恶心，可用菠萝解。
标题：兽面玉饰
基本信息
  
文物名称: 兽面玉饰
制造年代: 西周时期
出土日期: 1985年
出土地点: 陕西长安张家坡17号墓出土
类型: 玉
尺寸: 高5.2cm，最宽4.1cm，厚0.6cm
文物简介
青绿色。扁平状，一面光滑无纹，一面琢出浅浮雕兽面纹。兽面上部平顶似冠状，梭形眼，蒜头鼻，长方形嘴。嘴内露出两排八枚方齿，嘴角各有一对獠牙，内侧朝上，外侧朝下。上部两侧向外卷曲的装饰，或是兽角。双耳下有环状饰物。眼睑、双颊、上唇、下颏等处，更有细线花纹。兽面颈部的下端，有斜方格纹和一对穿孔。这类兽面玉饰，所见传世品不下十件，发掘品仅此一件。
标题：胡昌平
基本信息
姓名： 胡昌平
出生：1946年
籍贯：湖北枝江
任教专业：管理学-图书档案学类
在职情况：在
性别：男
所在院系：武汉大学信息管理学院
简介
胡昌平，武汉大学信息管理学院教授，博士生导师，1946年生，湖北枝江人。1995  胡昌平-2005年，先后任武汉大学原图书情报学院副院长、原传播与信息学院副院长，信息管理学院副院长、学术委员会主任、武汉大学学术委员会委员；现任教育部人文社会科学重点研究基地武汉大学信息资源研究中心副主任，国家“985工程”哲学社会科学创新基地--武汉大学信息资源研究创新基地项目负责人，兼任中国信息协会经贸专业委员会常务理事、国家社会科学基金“图书馆、情报与文献学”学科评审组成员，《情报科学》、《情报杂志》等学术期刊编委，湘潭大学、上海大学等校兼职教授，为国务院颁发的政府特殊津贴享受者，1999年被评为湖北省有突出贡献中青年专家。
工作经历
1981年以来，胡昌平教授从事情报学、信息管理与信息系统专业教学和科研工作，在情报学专业和相关领域出版专著、教材和译著18部，发表学术论文120余篇；其专著《信息服务与用户研究》（武汉大学出版社，1993）、《信息管理科学导论》（高等教育出版社，2002）、《管理学基础》（武汉大学出版社，2002）、《信息服务管理》（科学出版社，2003）、《信息社会学》（江西科学技术出版社，1990）和《情报控制论基础》（书目文献出版社，1988），被同行专家、学者誉为我国该领域研究的代表性成果；他所提出的“以信息需求与利用为导向的信息管理理论”，被认为是一种新的学科理论取向，其研究在多方面得到应用。1992－1994年，他受中国信息协会经贸专业委员会和中国科技情报学会教育委员会委托，主编的《中国企业信息工作丛书》正式出版，为促进我国企业信息工作的发展做出了积极的贡献。1985年以来，他完成了由原国家教委和教育部审批的3部本科生教材和1部研究生教学用书的编著，其教材被全国高等院校本学科专业广泛采用。
科研项目
胡昌平教授主持完成的国家自然科学基金项目、社会科学基金重点项目、教育部和其他省部（委）项目成果以及论著获奖多项，如：1995年全国普通高等学校人文社会科学研究成果二等奖，1995年湖北省首届社会科学研究优秀成果二等奖，1996年湖北省科技进步三等奖，1998年湖北省科技进步二等奖，2000年湖北省社会科学优秀成果二等奖，2002年湖北省自然科学优秀学术论文一等奖；2004年教育部人文社会科学优秀成果三等奖，2004年湖北省社会科学优秀成果三等奖等。在对外学术交往中，他多次出席国际学术会议，曾应邀赴美国肯特州大学等作学术访问、合作研究，曾参与英、美两所大学的研究生指导工作。他的许多研究论文被国际性文摘期刊摘录，其研究成果引起国外同行的关注和高度评价。
代表性著作
《信息服务与用户研究》（武汉大学出版社，1993）、《信息管理科学导论》（高等教育出版社，2002）、《管理学基础》（武汉大学出版社，2002）、《信息服务管理》（科学出版社，2003）、《信息社会学》（江西科学技术出版社，1990）和《情报控制论基础》（书目文献出版社，1988）
代表性论文
[1]基于知识信息组织与服务的信息管理技术推进-----国家可持续发展中的图书情报事业战略分析（3）.中国图书馆学报.2005（4）
[2]公共图书馆事业与国民经济协同的战略思考.图书馆建设.2005（5）
[3]数字图书馆及其业务拓展战略-----国家可持续发展中的图书情报事业战略分析（4）.中国图书馆学报.2005（5）
[4]图书情报组织创新战略-----国家可持续发展中的图书情报事业战略分析（5）.中国图书馆学报.2005（6）
[5]论网络环境下图书情报组织变革.图书馆论坛.2005（6）
主要论著
[1] 信息服务与用户研究(修订版). 北京：科学技术文献出版社.2005
[2] 现代信息管理机制研究. 武汉：武汉大学出版社.2004
[3] 信息服务管理.北京：科学出版社.2003
[4] The Enhancement and Expansion of Information Science Graduate Degrees Courses in the Digital Age, Proceeding of 2000 sino-United States Symposium and Workshop on Library and Information Science Education in the Digital Age, Council on Library and Information Resources. Washington, D.C.USA
[5] 我国国家创新中的图书情报组织战略.图书馆论坛.2003（6）
[6] 我国国家可持续发展中图书情报事业的社会化组织战略分析.《图书馆可持续发展与创新文集》.西南交通大学出版社.2003.12
[7] 解决数字图书馆信息资源安全问题的TOR模式.武汉大学学报（社会科学版）.2003（5）
[8] 图书情报事业发展中知识信息服务的推进.《信息化与信息资源管理第二届学术研讨会论文集》.湖北人民出版社.2003.12
[9] 国家网络信息资源组织的系统化实施. 情报杂志.2003（1）
[10] 论网络信息资源的组织与配置. 情报杂志.2003（3）
[11] 网络环境下信息资源整合模式分析.《首届信息化与信息资源管理学术研讨会论文集》.科学技术文献出版社.2003.4
[12] 论网络环境下信息系统开发的集成模式. 《首届信息化与信息资源管理学术研讨会论文集》.科学技术文献出版社.2003.4
[13] 网络环境下信息系统建设中的规范管理模式. 《首届信息化与信息资源管理学术研讨会论文集》.科学技术文献出版社.2003.4
[14] 我国国家创新中的图书情报组织战略.图书馆论坛.2003（6）
[15] 图书情报事业战略目标的选择与定位.情报科学.2004（12）
[16] 基于个性化服务的信息资源组织目标、原则与规范.图书馆论坛.2004（6）
[17] 基于可持续发展的协同模型—----论图书情报事业发展.图书馆杂志.2005（7）
[18] 论面向流程的企业信息资源集成.情报科学.2005（1）
[19] 信息集成服务回顾与展望.图书馆论坛.2005（1）
[20] 图书情报事业的社会化发展战略------国家可持续发展中的图书情报事业战略分析（1）.中国图书馆学报.2005（1）
[21] 面向用户的资源整合与服务平台建设战略-----国家可持续发展中的图书情报事业战略分析（2）.中国图书馆学报.2005（2）
[22] 基于知识信息组织与服务的信息管理技术推进-----国家可持续发展中的图书情报事业战略分析（3）.中国图书馆学报.2005（4）
[23] 公共图书馆事业与国民经济协同的战略思考.图书馆建设.2005（5）
[24] 数字图书馆及其业务拓展战略-----国家可持续发展中的图书情报事业战略分析（4）. 中国图书馆学报.2005（5）
[25] 图书情报组织创新战略-----国家可持续发展中的图书情报事业战略分析（5）. 中国图书馆学报.2005（6）
[26]论网络环境下图书情报组织变革.图书馆论坛.2005（6）
标题：钻地核弹
基本介绍
美国在90年代初，即用战斗轰炸机，三叉戟潜艇，火炮等发射工具，试验一种可以钻至地下10~15米爆炸的小型核弹。该弹能使地下25~35米的目标受到500~250的压力。另外，还有一种钻地核弹可以钻入地下67米。钻地核弹不仅可以用来突击地各类下目标（指挥所,核弹药仓库等），而且还可以用来炸毁飞机跑道。如利用十吨当量的小型核弹去炸飞机跑道，可形成一个直径30米，容积3000立方米的弹坑，并且会使周围产生大范围的放射性污染，阻碍对方修复使用。使用这种钻地核弹，必须采用精确制导，定向，高速运动，钝感等高技术手段。其中精确制导技术可以保证小当量核弹精确命中目标；定向技术既可以集中核能钻地以打击地下目标，又可以避免目标附近的各种物体受到毁坏;高速运动技术能加大钻地力度，确保核弹深入地下爆炸；钝感技术能使核弹在钻地过程中耐高温高压，确保核弹钻入规定深度再爆炸。目前，美国不但继续研究战术钻地核弹，而且还研究具有战略意义的钻地核弹。
目前型号
1-11钻地核弹是美国在冷战后研发的一款核武器，并且是在没有进行核试验的情况下，首次利用计算机模拟技术研发出来的核弹药。该型核弹的研发工程开始于1993年7月。当时，美国的主要钻地核弹是冷战时代研发和制造出的B-53核弹，爆炸当量达到900万吨，可打击深埋在地下250米的目标，意在美苏发生核大战的情况下，打击前苏联的地下核指挥所。
重量
B61-11核弹重约545千克，长3.7米，弹体直径约0.34米，弹尾直径约0.57米，采用惯性导航系统，在机载雷达的指引下打击目标，同时弹体加装了空气动力翼系统以提高命中精度。核弹药放在一个钢锥形、坚硬的贫化铀弹头里，在高空投掷的情况下，这种贫化铀弹头依托重力的作用，能够射穿地下工事上面覆盖的坚固岩石和混凝土，进入地下，然后再引爆核弹药。在弹头当量方面，B61-11钻地核弹的原型B61-7普通核弹，原来具有四种当量可以选择，最高可达36万吨。但是B61-11钻地核弹并没有继承当量可调的特点，其当量限制在40万吨。
B61-11钻地核弹在地下深处的爆炸使得许多爆炸能量转变为地下动能，这样，就能摧毁地下的建筑设施而不致对地面造成太大的破坏。其基本原理是利用核爆炸所产生的极强的岩土冲击波和震动来摧毁地下深层硬目标。
缺陷
但该核弹存在一些缺陷,一是体积庞大，只能使用B-52战略远程轰炸机投掷，无法挂载在美国最新研制的隐形轰炸平台上；二是核弹攻击时造成的附带损伤过大，可能引起大量平民伤亡。由于存在这些缺陷，冷战后美国决定在B61-7普通核弹的基础上研发一种低当量的小型钻地核弹。
经过大约5年的研制和改装，在经历了数十次核爆炸模拟试验和25次投掷试验之后，B61-11钻地核弹在1997年11月配属给位于密苏里州怀特曼空军基地的第509轰炸机联队使用。虽然在前期试验中，美军使用了B-2、B-52和B-1战略轰炸机以及F-16战斗机进行投掷，但最终认为B-2隐形轰炸机最适合携带B61-11钻地核弹，因此该型弹药成为B-2的战斗武器。
标题：肉瘤
早期症状
局部症状：局部疼痛和肿胀或伴有局部皮肤红、热，关节积液，肢体或关节活动疼痛和受限等。
全身症状：可出现低热消疲、全身不适，及相关部位功能障碍。
肉瘤预后
肉瘤的预后取决于其类型、治疗早晚、手术彻底与否、对化放疗的敏感度和有无转移。肉瘤是一种少见的恶性程度很高的肿瘤。一般五年生存率小于20%，80%的病人在确定诊断时，有镜下肿瘤播散和转移，最常见转移部位是肺。预后不理想。
疾病诊断
常见于成年人，好发于肩、颈、背、肩胛间、臀部、前臂、小腿至膝盖内测等处。
肿块多为单个，少数病人为多发，大小不一，呈扁平团块状，或分叶状，瘤体质地柔软似棉，外观肿形似馒，用力可以压扁，推之可以移动，与皮肤无粘连，瘤体表面皮肤如常，亦无疼痛。生长缓慢，长到一定程度后可自行停止生长而固定不变。另有一种多发性肉瘤，常发生于四肢、胸或腹部皮下，呈多个圆形或卵圆形结节，质地较一般肉瘤略硬，压之有轻度疼痛。
辨证论治
内治法湿痰凝结肿块多为单个，少数为多发性，大小不一，瘤体柔软如棉，推之可移动，皮色不变，生长缓慢。
辨证分析：脾失健运，饮食人胃不能生化津液，湿痰内生，；气郁凝结而为瘤；有气郁而无血瘀，故瘤体柔软如棉，推之可移，皮色不变。
治法：健脾祛湿，化痰散结。
方药：二陈汤加减。
外治法
肉瘤食疗
肉瘤手术切除后除了药物治疗外，还应在食疗上进行康复治疗。手术前后，宜以补气养血为主，可选用白萝卜、冬瓜子、莲藕等。放疗后，患者常常表现为阴虚内热之象，宜食用绿豆汤、冬瓜、丝瓜、苦瓜、猕猴桃、银耳等。化疗后，患者常常有脾胃虚寒之象，宜食用大枣、桂圆肉、干姜等温补脾胃之品。气血两亏，气阴不足的患者可多吃些猪肝、海参、白木耳、红枣等。痰湿重的患者可多吃些薏苡仁、扁豆、橘子、丝瓜、海带等。最重要的是多食新鲜熟菜水果，多食菌菇类、葵类、芦笋、西红柿、胡萝卜等有一定抗癌作用的果蔬。
1.消瘤蛋
鸡蛋2个、中药壁虎5只、莪术9克，加水400克共煮，待蛋熟后剥皮再煮，弃药食蛋，每晚服1次。
功效：散结止痛，祛风定惊。适宜气滞血淤型。
2.二鲜汤
鲜藕120克切片、鲜茅根120克切碎，用水煮汁当茶饮。
功效：滋阴凉血，祛淤止血。。
3.银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。
功效：有清热润燥止血。
其他疗法
手术治疗对单发肉瘤，小的可以不处理，但有明显增大趋势，或伴有疼痛，或瘤体较大者，宜行手术切除。
结语
中医所指的肉瘤相当于西医的脂肪瘤。其特点是：皮下肉中生肿块，大如桃、拳，按之稍软，皮色不变，无痛。多因湿痰凝结所致，治宜健脾祛湿、化痰散结，方用二陈汤加减。瘤体较大者，宜手术切除。
标题：正比计数器
概况
proportional counter
用气体作为工作物质，输出脉冲幅度[1]与初始电离有正比关系的粒子探测器，可以用来计数单个粒子，并根据输出信号的脉冲高度来确定入射辐射的能量。这种探测器的结构大多采用圆柱形，中心是阳极细丝，圆柱筒外壳是阴极，工作气体一般是隋性气体和少量负电性气体的混合物。入射粒子与筒内气体原子碰撞使原子电离，产生电子和正离子。在电场作用下，电子向中心阳极丝运动，正离子以比电子慢得多的速度向阴极漂移。电子在阳极丝附近受强电场作用加速获得能量可使原子再电离。从阳极丝引出的输出脉冲幅度较大，且与初始电离成正比。
使用情况
正比计数器具有较好的能量分辨率和能量线性响应，探测效率高，寿命长，广泛应用于核物理和粒子物理实验。1-50keV的X射线经常用正比计数器进行探测。要求是具有较薄的入射窗口，以获得较低的低能端探测下限，较大的观测面积，以及良好的气密性。常用的是铍窗正比计数器。当代X射线探测器多采用正比计数器阵列和装有多根阳极丝和阴极丝的多丝正比室，以获得更大的有效观测面积。
近年来制作的气体闪烁正比计数器，能量分辨率比一般气态正比计数器约高一倍。为了观测较弱的X射线源，需要高灵敏度的探测器，为此制作了大面积窗口正比计数器，如小型天文卫星-A携带的窗口面积为840厘米的铍窗正比计数器，采用的是正比计数器组合的方法。此外，确定X射线源的位置需要有高分辨率的探测器；而为了制造这种探测器，就相应地需要制作对测定位置灵敏度高的正比计数器。
标题：真虾
简介
英文名：　Eucarida
甲壳动物软甲纲中最高级的类群。体呈虾形、蟹形或介于虾蟹之间。头胸甲与全部胸节愈合，复眼有柄。胸肢在第4～5节间屈曲。许多种类腹部退化，折于胸部下面，体呈蟹形。共有3目：磷虾目约90种；十足目约1万多种；外表美观，异虾目1种。异虾目现被提为与十足目并列的目真虾(8张)。[1]
  观赏的水晶虾
目
十足目是甲壳动物亚门中最大的一目，共约10000多种。其中主要是虾和蟹。它们的特征是保持虾形或变为蟹形。体分头胸部和腹部。头胸部具发达的头胸甲，腹部发达（虾类）或退化而折于头胸甲下(蟹类)。第2小颚外肢发达，形成颚舟叶。胸肢前3对特化为颚足，后5对为步足。鳃数列，着生在胸肢基部﹑胸部侧壁或其间的关节膜上。大多数种类发育过程中有明显变态，刚孵化的幼体是无节幼体或原溞状幼体 (protozoea)。主要为海产，少数种类栖于淡水，如沼虾﹑米虾﹑蛄﹑华溪蟹等；个别为陆栖，如椰子蟹﹑地蟹等，但繁殖时，幼体必须在水中生活。[2]真虾手绘图(7张)
磷虾目外形酷似小十足虾类，体长6～100毫米。身体可分为头胸部和腹部。头胸部各体节完全被头胸甲所覆盖，头胸甲两侧下缘光滑或有侧齿。腹部分7节，有的种腹节背面有刺或脊、尾节末端两侧有1对片状刺。附肢共19对，第一触角双枝型，柄部3节，各节形态因种类而异。第2触角有发达的鳞片。大颚分门齿突和臼齿突直接相连，成体无活动片，但多有触须。第1小颚原肢2节，第1节外侧扩大为外叶外肢，内叶1节较小。第2小颚原肢2节，内肢不分节，外肢较小，与十足目显著不同。胸肢8对，基本相似，双枝型，原肢2节，基部具分枝的足鳃。内肢5节，末2对或1对退化或全缺。[3]真虾图例(10张)
磷虾的消化管较简单，分枝的肝胰脏为消化腺。心脏多角形，心孔3对，血液循环为开放式。排泄器官为触角腺。复眼发达、柄短，捕食性种类的复眼角膜常由大小不等的两叶构成。除深海磷虾属外，有 5～10个发光器。一般在眼柄上面，第2及第7胸足基部各1个，第1～4腹节腹甲中央各1个。Stylochecion属仅眼柄，第7胸肢及第1腹节具发光器5个。捕食性的种类一般第2或第3胸肢特别发达。磷虾的呼吸率通常与其身体表面积成比例。冷水性磷虾的生活周期较长。
异虾目仅1种，即Amphionides reynaudii。过去作为十足目中真虾派的一科或与真虾类并列，最近，由于它具有几点重要特征（头胸甲与变形的第1腹肢构成胸部育卵囊；仅其1对颚足；成体雌性有不起作用的摄食器官和消化管；退化的胸足、退化的鳃），而被提为与十足目并列的目。[4]
真虾(3张)
食品
许多不同的文化使用虾作为食物。虾既可以作为调味品，又可以作为一道菜的主料。大的虾在加工前一般要将头、身上的壳和尾去掉。虾有很高的钙和蛋白质的含量，而含的热量则比较小。
  帝王虾停在海参上
  作为食品的大虾
  餐桌的美味真虾  观赏的水晶虾  真虾炒柠檬
标题：坐花
详情
zuò huā
坐在花间。
出处
唐 李白 《春夜宴从弟桃花园序》：“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月。” 明 何景明 《李公墓志铭》：“其后人人乃得自缓，不至蹈害，郡则大治。守日与寮寀张宴会，坐花行酒，吹笙竽。” 清 许光治 《江上风月谱·题桐阴小影图》曲：“但抬手邀明月清秋坐花，更科头趁凉风溽暑评茶。”
标题：乔明佳
中共重庆市合川区委副书记、区长
男，汉族，1963年8月生，湖北松滋人，研究生，工学学士、工程硕士，工程师，1984年7月参加工作，1984年7月加入中国共产党。现任中共重庆市合川区委副书记、区人民政府区长。  
个人履历

学习简历1980.09--1984.07，重庆建筑工程学院机电系建筑机械专业学习　
1993.09--1994.01，四川省涪陵地委党校中青年干部培训班学习
1992.04--1994.06，中国计算机函授学院微机应用专业学习
1998.03--2000.07，重庆工商管理硕士学院工商管理MBA专业学习
2004.03--2006.12，重庆大学电气工程学院工业工程专业学习
任职简历1984.07--1988.07，重庆建筑工程学院助教　
1988.07--1994.03，四川省涪陵地区建筑设计院助理工程师、工程师
1994.03--1996.09，四川省涪陵市建筑设计院院长、美通房地产开发公司总经理
1996.09--1998.06，四川省涪陵市建设委员会副主任　
1998.06--1998.08，重庆市涪陵区建设委员会副主任、党委副书记　
1998.08--2000.12，重庆市涪陵区建设委员会主任、党委书记、政治部主任
2000.12--2008.12，重庆市建设委员会副主任、党组成员
2008.12--2009.01，中共重庆市合川区委副书记、区人民政府区长候选人
2009.01-- ，中共重庆市合川区委副书记、区人民政府区长
重庆市科协第二、三届常委；
标题：杨秀云
重庆市市纪委派驻市信息产业局纪检组组长
重庆市信息产业局党组成员、市纪委派驻市信息产业局纪检组组长　
杨秀云，女，汉族，吉林双阳人，1950年10月出生，中共党员，毕业于吉林工业大学工程机械系矿山机械设计与制造专业，获学士学位，1993年12月获高级经济师任职资格。  1977年8月至1990年3月历任重钢綦江铁矿组干科、纪委干事，重庆市人民政府经协办人事处干事兼党组秘书，重庆市人民政府经协办人事处主任科员兼党组秘书，1990年04月至1993年04月任重庆市人民政府经协办人事处副处长；1990年05月至1998年04月任重庆市人民政府经协办人事处处长；1998年05月至2000年09月任重庆市人民政府经协办纪检组组长、党组成员；2000年09月至2005年12月任重庆市信息产业局党组成员、纪检组长；2005年12月至今任重庆市信息产业局党组成员、市纪委派驻市信息产业局纪检组组长。
长春市农行绿园支行副行长
杨秀云  经济师。1964年9月出生，吉林舒兰人。中共党员。毕业于东北师范大学政治系。现任长春市农行绿园支行副行长，经济师。是政协长春市绿园区第五届委员会委员。于1990年毕业于东北师范大学政治系，同年7月参加工作，先后在农业银行长春市分行商业信贷处、人事处工作。1997年调任长春市农行绿园支行副行长、党总支副书记。1998年当选为政协绿园区第五届委员会委员。在社会主义市场经济中，绿园区农行以邓小平理论为指导，坚持两个文明一起抓，本着服务立行、效益兴行、文明办行的经营思想，不断探索，在改革中求发展，在竞争中求生存，大力组织资金，积极支持地方经济建设，两个文明建设都取得了较好成果。农行绿园区办事处1997年被评为长春市文明单位，吉林省优质文明服务示范单位；他本人被长春市农行命名为市农行22位名人之一，被中共长春市委评为1997年度长春市优秀思想政治工作者。
高级工程师
女，1942年12月生，中共党员，高级工程师，1991年10月任日照市邮电局局长兼党委书记。1994年，日照市邮电局被评为全国邮电百强市局，并被市政府命名为优秀企业；1994年和1995年，连续两年被省局评为"树邮电新风，创优质服务"活动先进单位，被市委、市政府评为"行业作风建设先进单位"；1995年，被市委、市政府评为"突出贡献单位"；1996年，被市委、市政府评为"先进单位"，并建成了市级文明系统。1995年的"邮电通信三项工程"和1996年的"邮电1234工程"，建成了C3本地通信网、光缆传输网、模拟移动通信网、数字移动通信网、无线寻呼网、分组交换网、数字数据网、168信息网和长途独立局，开通了可视电话会议系统、200号电话、磁卡电话、IC卡电话、INTERNET节点机、营业多媒体查询系统和全省首家公用电话微机管理系统；她本人先后被评为日照市模范共产党员、日照市优秀企业家、全省邮电系统优秀企业家、山东省优秀女企业家、全省"八五"巾帼建功先进个人和全国邮电劳动模范，并成为全省邮电系统享受国务院津贴的专家之一。
南京市中西医结合医院护理部主任
女，1942年出生，天津人，副主任护师，南京市中西医结合医院护理部主任。1963年毕业于天津市护士学校。1963年至1985年在河南省人民医院工作，1986年调人南京市中西医结合医院至今。从事护理工作36年，在临床护理、护理管理、教学方面，积累了丰富经验。先后曾任河南省人民医院内科总护士长，南京市中西医结合医院内科护士长、护理部主任。江苏省中西医结合学会护理专业委员会副主任，南京市护理学会理事，南京市卫生局护理管理委员会委员等职务。1984年在河南省人民医院一病区率先开展责任制护理试点，收到满意临床效果，在全院得到推广。1986年调人南京市中西医结合医院后，积极探索和实践中西医结合护理途经和方法，使现代护理学紧密与中医学融为一体。主持编写中西医结合的"瘰病护理常规"、"骨结核护理常规"。主持指导"耳穴按压解除体位性便秘"及"激素穴封提高白血球"护理研究，研究结果提高了护理质量，降低护理劳动强度，节省患者开支，深受好评。1992年澳大利亚护理专家前来参观给予高度评价。在护理管理中建立一套有效的护理质量监控措施，狠抓护理人员医德、医风、法制教育和护理"三基'"！练，更新、充实护理人员新知识、提高护理整体水平。在国内学术刊物上发表论文九篇。主要论文有：《我们是如何开展责任制护理的》。《中西医结合护理途经的探讨》。多次被评为优秀护士和先进工作者。
标题：我是Superstar
书名
我是Superstar
作者
左小望尘
内容简介
  因为想让安长晏刮目相看，且对明星充满向往，方若瞳和好友倪雪儿报名参加了UNIM经纪公司的甄选。经过一段时间的刻苦练习，方若瞳竟然接二连三的晋级，而她也开始被其他选手嘲讽、排挤，可此刻的她，已经决心成为真正的艺人。新一轮比赛开始，方若瞳陷入两难的境地，赢了要和安长晏亲吻，输了要接受裴炯天的告白。她该怎么选择？
人物介绍
标题：学报
简介
学报有两种，一种是学术刊物，一种是学校官方介绍学校方方面报道的报纸，简称学报。
学报一种是指专门进行学术研究成果报道的学术类期刊，如《化学学报》、《数学学报》等，一般大学主办的综合性学术期刊多以“某某学报”冠名，如《北京大学学报》、《西安交通大学学报》等，信息蕴含高、情报价值大，具有很大的开发潜能。 [1]
分类
《学报封面》(7张)截止到2001年底，我国有期刊8889种，这些期刊都是经新闻出版总署批准并配发国内统一刊号的。凡取得国内统一刊号的期刊，均为正式出版物。新闻出版总署从未就学术程度的上下为这些期刊划分过级别，仅从出版管理的角度，依照期刊主管单位的不同将期刊分红中央期刊和中央期刊，这样划分是为了依照期刊主管单位的不同对期刊施行有效的行政管理。有的期刊在封面上刊载“国度一级期刊”等字样，不是新闻出版总署组织评选出来的，并非政府行为。
迄今为止，我国新闻出版管理部门尚未从各类学术期刊的学术程度这一角度制定过评价规范，这是一件十分复杂、难度十分大的工作，不是新闻出版管理部门能够简单地作出评价的。即便一些兴旺国度，也没有出版行政管理部门制定权衡本人国度的学术期刊学术程度的客观规范。1992年国度科委、中共中央宣传部、新闻出版署共同发布了《科学技术期刊质量请求》，1995年，新闻出版署发布了《社会科学期刊质量管理规范》，这两个文件是新闻出版管理部门从管理的角度对自然科学期刊的5 大类、社会科学期刊的7 大类期刊停止质量监管的根据。这两个规范中，固然对学术理论类期刊的业务规范有请求，但都是一些准绳性的，不能仅以此作为判别期刊学术程度上下的规范。[2]
识别期刊真伪方法
第一步，登录国家新闻出版总署官方网站；
第二步，向下拉滚动条，位于最下方有个“在线查询”，点击“新闻机构查询服务”；
第三步，在箭头处输入想要查询的杂志直接回车即可。还可以查询报纸广电等；
最后会显示你查的期刊的一些情况。[3]
标题：肖淑如
人物简介
肖淑如（1964.4-）女，江西兴国人，汉族，中共党员，大学毕业，赣州一中副校长，中学高级教师，江西省特级教师，赣州市中学数学学科带头人，赣州市专家联谊会会员，中学骨干教师国家级培训班学员。从事中学教育教学工作20年，1983年至1992年担任石城二中团委书记的九年里，学校团委多次被评为县、市“先进团委”，本人也被评为地区“新长征突击手”、“优秀少先队辅导员”。在担任石城二中副校长五年期间，组织实施“优化教学、培养少年大学生”教改工作，分别为中国科大和上海交大少年班输送7名少年大学生。2000年9月调入赣州一中后，先后担任科研处副主任和副校长，分管学校的教学科研工作。在搞好教学管理的同时，一直坚持在高考教学的第一线，所带的学生参加高考，数学成绩列全区前茅，指导数名学生参加全国奥林匹克竞赛获省二、三等奖。撰写的论文《浅谈高中数学思维能力的培养》刊登在《中国教育基础论文大典》上，有数篇论文分别发表在《中学数学研究》等省级刊物上。主持一个国家级课题，二个省级课题研究。其中，二个省级课题通过省课题基地办批准结题。1997年参加全区优质录像评比赛获二等奖第一名；1999年出席赣州市第一次党代会；2004年出席赣州市第二次党代会；2000年参加第二期中学数学骨干教师国家级培训。2000年评为赣州数学学科带头人，2004年评为市“现代教育技术优秀教师”，2005年被评为“江西省特级教师”。
主要荣誉
1989年获赣州地区优秀少年队辅导员“称号”；
1990年获地区“新长征突击手”称号；
1997年获优质课比赛地区二等奖第一名；
1999年评为县“十佳三八红旗手”，全国高中数学联赛优秀教练员；
2000年被评为赣州市数学学科带头人；
2004年评为市“现代教育技术优秀教师”；
2005年被评为江西省“现代教育技术装备先进个人”和“江西省特级教师”，赣州市劳动模范；
1999年、2004年出席了赣州市第一、第二次党代会。
2001年主持的省级课题《中学数学教学中“引导学生学会学习”的教学策略》，2003年11月通过验收并结题；主持的国家级课题《利用网络资源提高学生英语阅读能力的研究》得到上级部门的好评，在中期评估被评为优秀课题。有近10篇论文发表在省级以上刊物。