Zhaoming213/baiduwiki huggingface dataset:
标题：锅煸豆腐
菜系：
山东菜
  
原料/调料：
豆腐300克，葱姜丝2克，酱油5克，料酒10克，清汤70克一100克，鸡蛋2个，湿淀粉10克，虾仁50克，白油150克(耗50克)，
制作流程：
1．准备工作：将豆腐切长方片；虾仁剁成泥茸，鸡蛋清、黄分别盛碗，各自打成糊汁，蛋清内加盐、湿淀粉、料酒搅匀，再放入虾仁搅匀成馅。葱、姜切成末。
先在盘内摆一层豆腐，均匀地抹上虾茸泥，再将另一半豆腐盖在虾馅上，放屉内稍蒸取出。滗净水。抹上鸡蛋黄糊、料酒、精盐调成的糊。
2．烹调：净锅放火上，加底油在小火上烧热转匀锅底，油至六成热时，将豆腐完整推入锅内，煎黄底面后，用大翻勺将豆腐翻过，再煎成黄色使表面稍硬，加入葱姜末、清汤、酱油、料酒，盖上小锅盖炯煸至汤汁收尽，成熟后扣在盘内即成。
标题：茄汁斑鱼块
基本信息
【菜谱名称】 茄汁斑鱼块
【所属菜系】 浙江菜
【口味特点】 外脆里嫩，酸甜适口。
制作原料
材料：石斑鱼肉320克，生粉6汤匙，油5杯，沙律油1/2汤匙，车厘茄1个，萝卜芽菜少许。调味料：鸡蛋液1汤匙半，生粉2汤匙，水1汤匙，盐1/4汤匙，胡椒粉、麻油少许。茄汁料：油1/2汤匙，绍酒1茶匙，青椒1/4只，红椒1/2只，番茄糖1罐，盐1/8茶匙，糖1/2茶匙，黍粉1茶匙。
制作过程
（1）石斑鱼肉切件，加调味料拌匀。（2）烧热5杯油，取石斑鱼肉轻轻扑上生粉，再放入热油中炸至金黄色，取出，沥干油。（3）斑块上碟，保温待用。（4）烧热沙律油，炒香青、红椒粒，撒入酒，注入番茄汤，加盐、糖，煮汁至滚，慢慢注入水溶黍粉拌至微稠，淋在斑鱼块上即成。车厘茄片、萝卜芽装饰。
标题：剁椒贵妃贝
制作原料
贵妃贝500克，剁椒50克，味精2克，盐2克，老姜10克，小葱10克，干豆粉5克，葱油10克。
制作方法
  
1、将贝壳弄开冲洗净，用直刀法在贝肉上划几刀，将贝肉还原置于贝壳内，摆在盘内。老姜切成米。小葱切成葱花。
2、剁椒用水、姜米、干豆粉、味精、盐拌均，淋于贝壳肉上，上笼蒸几分钟。
3、在将出笼的贵妃贝上撒入小葱花，将葱油烧至七成热，炸于贝肉上即成。
口味特点
剁椒贵妃是一款小海鲜用江湖菜烹制法做成的菜肴，成品咸鲜微辣，质地细嫩。
标题：秘方
词语解释
基本信息【词目】秘方
【拼音】mìfāng [1]
基本解释〖secretrecipe〗古称“禁方”。不外传的灵验的药方
祖传秘方 [1]
详细解释1、奇秘或巧妙的方法。唐玄奘《大唐西域记·驮那羯磔迦国》：“神乃授秘方而谓之曰：‘此岩石内有阿素洛宫，如法行诸，石壁当开。’”宋陆游《食荠》诗：“采撷无阙日，烹饪有秘方。”
2、古称“禁方”。指秘传而不公开的药方。宋梅尧臣《和韩五持国乞分道损山药》：“人事固已然，秘方看系肘。”宋苏轼《答富道人》：“承录示秘方及寄遗药，具感厚意。”[1]
医药概念
从严格意义上讲，祖传秘方不属于医药学上的名词和概念。但是在祖国中医医药史上，有古方和验方两种医药的概念，该两种概念基本上是以时间的先后界定的，前者的界定时间一般为清朝以前的药和方，主要是指以古籍医药书籍记载的处方和药方开发出来的制药和诊断疾病的方法，且在中成制药上有丸剂、撒剂；后者的时间界定为清朝以后的药和方，主要是指从事中医药学者，在临床实践中总结出的制药药方、诊断疾病的方法和处方，且在中成制药上不但有丸剂和撒剂，还有胶囊。
文化遗产
我国民间流传有不少“祖传秘方”，这其中不乏行之有效甚至药到病除的奇方、妙方。严格地讲，祖传秘方是中医学发展过程当中遗留下来的形成一种宝贵的文化遗产，它应该是我们国家的国粹之一。但是对于祖传秘方，要对它进行挖掘研究开发利用。
标题：芦笋虾球
基本信息
  [1]
【菜谱名称】 芦笋虾球
【所属菜系】 浙江菜
【口味特点】 味道鲜美可口。
制作原料
材料：中虾480克，鲜芦笋6条，葱白1条，姜片2片，甘笋花数片，油5汤匙，油1茶匙。虾味调料：酒、粟粉1茶匙。芦笋调料：盐1/3茶匙，水3汤匙。芡料：盐、糖各1/3茶汤匙，麻油、粟粉各1茶匙，水2汤匙。
制作过程
（1）虾洗净，用稀盐水（2杯水加1茶匙盐）浸20分钟，然后去头剥壳，从背部用刀划开（勿断），两面斜划两刀，下调味料拌匀。（2）芦笋去根端硬皮，洗净；葱白切长段。（3）烧热2汤匙油，下芦笋略炒，加调味料，大火炒熟，取出，排放碟上。（4）烧热油3汤匙，中火下虾仁迅速炒匀，至变色取出。（5）元镬爆香姜、葱白，下虾仁及甘笋花，洒入酒，炒匀，去掉姜及葱白，最后下芡料兜匀，放鲜芦笋即成。
标题：禁止拷贝王
软件资料
中文名称: 禁止拷贝王[1]
软件语言: 简体中文
软件类型: 国产软件/文件管理  
运行环境: WinAll
更新时间: 2013-2-26 9:44:00
软件大小: 764KB
最新版本: 绿色版
软件简介
禁止拷贝王是一款个人文件安全工具。未经您的许可，没人可以从电脑上用U盘、磁盘、刻录光驱或移动硬盘拷贝走您的重要文件或数据。同时也防止了屏幕拷贝、内容剪切拷贝等复制方式。
界面非常人性化，无须说明您就可以知道如何去使用。
升级版：
加入针对特定文件防止拷贝功能。
提供更加安全底层核心运行。
Bug修复
破解方法：先安装原版，安装后不要运行，双击破解补丁，点安装自动退出，此时破解完毕.  初始用户名和密码都是admin
文件保护的门神--禁止拷贝王
随着无纸化办公的全面推进，电脑的地位越发显得重要了，每天都要利用电脑进行数据的整理、分析，文档的编写，这样自然而然地就会在电脑中积累了大量的文件、资料，也不乏包括重要的信息，一旦外泄损失将不可估量，但是网虫们都知道电脑中文件可以通过很多途径流走，比如使用U盘、软盘、刻录光驱或移动硬盘等等都可以复制走你的重要文件或数据，那么如何才能防止此类事件的发生呢？今天，就给大家请到一个“门神”——“禁止拷贝王”，让它截断重要文件流通的出口 。
为了实现文件禁止拷贝的目的，使用者第一要更改“禁止拷贝王”的登陆密码，选中“更改登陆信息”复选框，然后设置好新的用户名、登陆密码并再次确认即可。第二要选中“开机自动禁止拷贝”复选框，同时展开其下方的“更改禁止拷贝王当前状态”下拉列表框，从中选中“禁止拷贝”。设置完毕后单击“确定”按钮即可。
从这一刻开始，用户就可以“高枕无忧”了，有了“禁止拷贝王”看守着电脑的各个出口，想拿走本机中的文件，没门！
“禁止拷贝王”默认的初始用户名和密码均为“admin”，在“用户名”和“密码”文本框中输入“admin”后，单击“登陆”按钮即可进入到“禁止拷贝王”主界面。
软件安装
1、运行“禁止拷贝王.exe”。
2、输入用户名和密码进行登录（初始用户名密码为admin）。
3、进入主操作界面后，您可以设置程序状态为禁止拷贝或允许拷贝，是否开机启动。
标题：刘元侠
个人简介
  1966年7月出生，毕业于安徽大学外语学院英语语言文学专业，硕士学位。现任大学英语教学部副主任，分管部科研及成教工作。长期从事大学英语教学工作，主要研究方向：英美文学及英语教学。曾在北京大学英语系进修一年研究生课程，在南京大学外语学院访学一年。主持并参加省级科研、教研项目三项，译著一本，发表英语语言文学及英语教学论文多篇。
2002年至今，担任大学英语教学部副主任。
近五年讲授的主要课程
1.大学英语（一、二、三、四），公共基础课，周8学时，累计1440学时，
2003-2007级，学生总数约：1000人
2.研究生英语听说，非英语专业硕士研究生必修课程，周4学时，累计288学时，
2004-2005级，学生总数约：200人
实践性教学
指导本科生实习3人。
教学研究课题
1．安徽省教育厅教学研究重点项目《“自主学习中心”—一种基于网络信息技术教与学的新型模式的研究和实践》，第一主研，2007年立项，在研。
2．中国英语教育基金项目《大学英语教学模式之探索》，2003年立项，已结题。
3. 21世纪研究生公共英语系列教程《研究生英语泛读》，副主编，2006年，安徽大学出版社。
教学研究表彰/奖励
2005年度教学考核优秀。
论文
作为第一署名人在国内外主要刊物上发表的与教学相关的论文有：
“运用建构主义教学模式培养学生自主学习能力”，《合肥学院学报》2007年第5期。
标题：左晶晶
“翻版张柏芝”左晶晶
  
左晶晶，由武汉现代女子整形医院推出的人造美女。据《楚天金报》2009年6月25日第32版的新闻报道，左晶晶是一名来自广东的服装商人，事业有成。后为挽回变心男友的感情，由于其男友酷爱张柏芝，于是决定按照张柏芝的容貌进行整形。最后选择了其服装生意经常往返的武汉进行了系列手术，术后效果突出，在轮廓上比较接近张柏芝，被湖北各大媒体广泛报道，被誉为“翻版张柏芝”、“湖北有史以来最养眼的人造美女”。左晶晶本人多才多艺，歌声优美，颇具亲和力，加上成功商人的背景，为她赢得了广泛的喜爱。
安徽大学教师 左晶晶
  
1983年9月出生于安徽省五河县，中共党员，2004年毕业于安徽师范大学体育学院，主修健美操专业，学士学位，现任安徽大学体育教学部教师。国家级健美操一级指导员，社会体育一级指导员，健美操国家二级裁判，排球国家二级裁判，曾参加中国女子排球甲A联赛、美国篮球南北方对抗赛的中场健美操表演、大学生健美操比赛。
标题：徇首
基本信息
徇

意义
首
shǒu
头，脑袋：首饰。首级。首肯（点头表示同意）。
领导的人，带头的：首领。元首。首脑。首相（xi刵g ）。
第一，最高：首都（d?）。首府。
最先，最早：首次。首届。首创。首日封。首义（首先起义）。
出头告发：自首。出首。
量词，指诗和歌：一首诗。
姓。
尾
笔画数：9；
部首：首
基本含义
1.谓传首示众。
2.《后汉书·伏湛传》：“ 湛恶其惑众，即收斩之，徇首城郭，以示百姓。”《三国志·吴志·孙晧传》：“ 会稽太守车浚 、 湘东太守张咏不出算缗，就在所斩之，徇首郡县。”《晋书·齐王冏传》：“ 乂叱左右促牵出， 冏犹再顾，遂斩於阊阖门外，徇首六军。”后人根据此意，常用来比喻警告某些人。和这类词意相同的还有：杀鸡儆猴、杀一儆百。
标题：房胜
山东科技大学副教授
个人履历中国计算机学会高级会员、多媒体技术专业委员会委员。参加过国家重点项目一项；省部级项目2项。IEEE First International Workshop on Smart Homes for Tele-Health, in conjunction with the IEEE International Conference on Advanced Information Networking and Applications（in Niagara Falls, Canada）程序委员会委员，中国图像图形学报、International Conference on Cybernetics and Information Technologies, Systems and Applications等期刊、会议的审稿人。已在国内外刊物和会议上发表学术论文20多篇。
国际著名期刊<Journal of Communication>的Guest Editor  16篇被sci、ei 检索研究领域为网络和多媒体技术。目前主要是多媒体通信、MANET网络和数字家庭网络等，重点研究分布式视频编码技术(DVC)。
现主持项目：兖矿集团“兴隆培训”网络平台参加项目：国家计委主持的国家重点项目一项（19991118: 数字化家电网络平台SPOCA，项目资金3000万），主持其中蓝牙无线网络通信部分（1999－2002）2008年执教计算机科学与技术系操作系统课程。
代表性论文1. 房胜，梁永全。无线Ad hoc 网络中流媒体失真度建模和分析。系统仿真学报，2006年月
2. 房胜，梁永全，钟玉琢。一种小波域三角形网格运动补偿方法。计算机学报，vol.28,no.12, 2089-2095,2005年12月
3. 房胜，钟玉琢。一种小波域三角形网格构造方法。计算机辅助设计与图形学学报，Vol.17, No.8, 2005年8月, 1656-1661
4. 房胜，梁永全。小波视频编码中运动补偿技术研究进展. 小型微型计算机系统，vol.27,no.9,2006年9月
5. 房胜，梁永全。RDWT小波域全相位子带运动补偿视频编码方法。小型微型计算机系统，vol.27,no.4,2006年4月
6. 房胜,钟玉琢。具有可扩展性的3D子带视频编解码系统。小型微型计算机系统，vol.26,no.7,1260-1263,2005年7月
7. 房胜，梁永全. 蓝牙与802.11b视频流传输性能研究和比较.。计算机科学，2006年7月
8. 房胜，钟玉琢。基于高斯混合模型的视频监控运动物体提取系统。计算机科学，32(12),216-219,2005年12月
9. 房 胜。分布式视频编码系统解码复杂度研究。第二届建立和谐人机环境联合学术会议（HHME2006）论文集，2006年，北京，清华大学出版社
10. 房胜，李旭健，梁永全等。基于链路容量的MANET流媒体传输方法。第一届建立和谐人机环境联合学术会议（HHME2005）论文集，2005年，北京，清华大学出版社
历史人物
房胜，景陵人。初从陈友谅。来归，累功至通州卫指挥佥事。燕兵起北平，胜首以通州降。成祖即位，以守城功，封富昌伯，禄千石，世指挥使。永乐四年卒。
陈旭，全椒人。父彬，从太祖为指挥佥事。旭嗣官，为会州卫指挥同知，举城降燕。从徇滦河，功多。力战真定。守德州，盛庸兵至，弃城走。置不问。从入京师，封云阳伯，禄千石。永乐元年，命巡视中都及直隶卫所军马城池。四年从英国公张辅征交阯，为右参将。偕丰城侯李彬破西都。师还，与彬各加禄五百石。已而陈季扩叛，复从辅往剿。辅还，又命副沐晟。八年以疾卒于军。无子，封绝。陈贤，寿州人。初从太祖立功，授雄武卫百户。从征西番、云南；北征至捕鱼儿海，皆有功。历燕山右护卫指挥佥事。燕师起，从诸将转战，常突阵陷坚。军中称其骁勇。累迁都督佥事。永乐元年四月，成祖虑功臣封有遗阙，令邱福等议。福等言都督佥事李彬功不在房宽下，泾国公子懋、金乡侯子通俱未袭爵，而陈贤、张兴、陈志、王友功与刘才等。于是封彬丰城侯，懋、通与贤等四人并封伯，禄皆千石。贤封荣昌伯。八年充神机将军，从北征。十三年十一月卒。子智，前立功为常山右护卫指挥，嗣父爵。宣德中，以参将佩征夷将军印，镇交阯。怯不任战，又与都督方政相失。黎利势盛，不能御，败绩。夺爵，充为事官。从王通立功。寻以弃地还，下狱。得释。正统初，复为指挥使。张兴，寿州人。起卒伍，为燕山左护卫指挥佥事。从起兵，功多，累迁都指挥同知。从子勇，有力敢战，从兴行阵为肘腋。兴尝单骑追敌，被数十创，伤重不任战。以勇嗣指挥使，代将其兵。再论功，兴封安乡伯。永乐五年正月卒。无子。勇嗣。永乐八年从北征，失律，谪交阯。赦还复爵，卒。子安嗣。正统十三年
镇广东。黄萧养寇广州，安帅舟师遇贼于戙船澳。安方醉卧，官军不能支，退至沙角尾。贼薄之，军溃。安溺死。传爵至光灿，死流寇。
标题：安康窝窝面
基本信息
  
所属地区：陕西小吃
制作工艺：熬煮汆炖烩焖法
风味特色：面韧软，味鲜香。
制作材料
精面粉2250克，水发鱿鱼、水发海参各100克，水发玉兰片200克，鸡蛋18个，菠菜300克，香菇50克，熟猪肚、酱油、生猪肉、粉面、熟猪油各250克，芝麻油、味精、生姜、韭黄、大葱、酱油、精盐、胡椒粉各适量。
制作方法
1.盆内加面粉、鸡蛋6个、水和成面絮，再陆续加水和成面团，搓硬揉光，用布盖严，饧15分钟。
2.面团搓成较筷子粗的细长条，切成小面丁撒上面铺，用手指将面丁揉圆，略按扁，用筷子粗细的圆头木棒轻轻在中间压成"窝"形，然后投入开水锅煮熟，捞出过水，沥干，加芝麻油搅拌均匀。
3.水海参、鱿鱼、香菇、玉兰片、熟猪肚、酱肉切成小丁。生猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋4个及适量调料蒸成糕，切成丁。另将鸡蛋8个磕入碗内打散，也蒸成蛋糕，切成丁。炒锅内加熟猪油200克烧热，放入姜米、葱花炒香，再放入各种碎丁炒少许时间，加入调味品即成。另取锅放水、母鸡1只、猪骨头若干，熬约2小时，取汤备用。
4.炒锅内加鲜汤烧开，加入炒好的各种丁料，放入窝窝面烧开，调入味精、胡椒粉，出锅撒少许青菜即可。
制作要领
1.面团要揉匀饧透，揉至表面不粘手为宜；
2.各种料丁要制出鲜香味。
标题：肖雨蒙
肖雨蒙
个人履历  肖雨蒙性别：女
生日：4月13
身高\Height：160CM　
体重\Body weight：50KG
血型\blood type：B型人物生平肖雨蒙，创作型歌手，音乐人。山东省临沂市人，毕业与临沂大学。专修声乐教育,是一位具有深厚文化底蕴与个人修养的创作型歌手。
山东好声音的肖雨蒙：
演唱：黄小琥的《没那么简单》打动全场评委转身！
  
  
山东临沂首届网络春晚的肖雨蒙：
  
成就及荣誉
2011年发行首张个人单曲EP
个人作品原创歌曲：
《像我这样的女人》《心底的天堂》《告诉寂寞不再忧伤》
《滋味》《你看到的不是真的我》《如果我是一只妖》
《看似水流年》《红色新娘》《你是否一样》
《我不想成为你的经历》《与歌相恋》
《愿为歌狂》《离婚女人》《笑青春》
  肖雨蒙艺术照《我还是爱你的》《爱要大声唱出来》《雨花》
《答应为你写首歌》《如果我是风》《别了，热泪盈眶的青春》
等歌曲。
雨蒙之心
感恩家乡  肖雨蒙为家乡写作的原创歌曲：
《放歌沂蒙》《我是沂蒙人》《故乡的月》《娘》《再唱家乡美》《全家福》《临沂我的家》等十几首歌曲。
为企业创作的歌曲：全国十强物流企业荣庆集团《荣庆之歌》 万博红服装批发城《情系万博红》 安信集团形象歌曲《安信之歌》 未来之星艺术学校《乘梦飞翔》
为草根演员草帽姐量身打造原创歌曲《戴着草帽唱山歌》《再唱家乡美》
为电视剧《暗线》谱写插曲《剑在我心》
  肖雨蒙雨蒙心愿事业最大心愿：把自己的歌曲唱给更多的人听。
爱情最大心愿：能够和懂得珍爱自己的人相伴一生。
家庭最大心愿：能够在有生之年带着父母游遍大美河山。
个人梦想
她不断在艺术的世界里倾注无限情感，最大的心愿是让自己的歌去感染更多的人，
给别人带去慰藉和力量。努力实现心中对音乐的梦想。
标题：打碑
基本信息
打碑，又叫打跪，是湘、鄂、渝、黔四省边境县市土家族聚居地区青少年儿童十分喜欢的民族传统体育活动。该活动设备简单，场地不拘，可以在平坝上进行，也可以在小山坡或草地进行比赛，所有参加活动的人，各自选好一个小石块作为"矢"，再找一块木板或石块作碑（10-15cm宽，20-25cm高）并立好，打碑活动便可以开始了。有的地方，就地取材，捡一块砖立稳作为"碑"也可以。
打碑的方式很多，归纳起来大体可以分为"立碑划线打碑"和"立碑不划线打碑"两种。
（一） 立碑划线打碑
准备工作先划一条3-5m的立碑线，并把碑立在立碑线上。再划两条平行于立碑线的始投线和投击线。这两条线长均为3-5m，使始投线距立碑线1-2m，投击线距始投线10-20m。然后在投击线的两端向立碑线各划1条长1-2m并垂直于投击线的边线。在始投线与投击线假设边线中点外，划一个长4m宽2m的受罚区。比赛方法将打碑的人分成两队。争夺打碑顺序。一般采用背对着碑"投石争先"的方法来确定。
"投矢争先"决定出打碑的顺序后，就要在投击线后面面向碑排成一路纵队打碑，这
叫做"准备"。其排队方法有两种：一种是报名排队法，即"张三"说完后排在最前面；"李四"报完名后报排在第二；"王五"报完名后排在第三，其余依次报名并排队。第二种是报"顺序"排队法，即"我一，我二，我三……"边报顺序边排队，顺序报完队已排好。这两种"排队"方法采用任何一种都可以，这一轮打碑究竟采用哪一种方法排队呢？由第一个打碑者决定，他如果喊出他自己的名字并排好队，这就是采用第一种"报名排队"法，依次王五此时便报"我二"也排好队，余类推。如果第一位报出"我一"王五此时不能报"王五"，只能报"我二"，如果报错，最后碑。因此，投石决定了先后顺序之后的"按序排队"也是相当紧张的，既要迅速，又能报错，谁也不愿意最后打碑。
按序排队后，就可开始用自己的"矢"去打大家立好的碑了，一旦他的"矢"把碑打
倒了，他便获得奖惩权，他可以处罚任何一个运动员跪下、加跪、立碑和营救任何一个运动员起来、取消加跪等。因此，在打碑前必须把这些奖惩内容清楚、宏亮、正确地喊出来，这就叫做喊"歌乐句"。所谓清楚，就是罚某人跪下！加跪！立碑等喊得清清楚楚；所谓宏亮，就是所喊歌乐句大家都听得到；所谓正确，就是喊的内容无错误。这就是说，喊某人跪下，该人是没有受罚的；喊某人加跪，他一定是跪着的；喊某人立碑，他一定是没有受罚的队员；喊某人起来，该运动员一定是正在跪着受罚，并且无加跪；喊某人取消加跪，他一定是正在受加跪处罚的。这就是说喊"歌乐句"的内容，最多只一人跪下、一个加跪、一个起来、一人取消加跪、两人立碑等，不能同时罚两个跪下，也不能罚没有跪下的人加跪；不能同营救两人起来，也不能喊受加跪处罚的运动员起来。如果忘记喊某人或某人立碑，打倒碑后自己去立碑。"歌乐句"虽然喊得对，但他没有把碑打倒，所喊乐句无效，自动站出界外，由后面的运动员上前来打碑，直至打完这一轮。不管这一轮把碑打倒多少次，只要有两队的队员还在打碑，比赛就要进行下去，又从投石争先开始，争夺下一轮打碑的顺序，开始新一轮的打碑。一旦出现某一队将对方全部处罚成跪下或加跪后，使他们失去营救能力时，该场比赛结束，胜负自分，又重开始新一场的比赛。惩罚喊哪一位跪下好呢？一般是将对方打得准的队员罚他跪下，使他失去进攻的机会；再就是喊将要上场打碑的人罚他跪下以减少对方的进攻力。因为受罚者是不能上场比赛的，受罚时错过了他打碑的机会，尽管起来了，也只能参加下一轮的打碑。
喊哪位起来好呢？当然是喊有打碑机会和打得准的人起来为好。
喊"加跪"，一定要将所加跪的内容喊清楚：例如："某某加上一只手"，或"头上加上一块砖"等，跪着的运动员除了触地外，一只手须扶地或在头上顶一块砖。
（二） 立碑不划线打碑
这种比赛只立一块碑，在碑侧前方划一个"受罚区"。受罚区的大小规格与立碑划线打
碑的受罚区相同。然后参加比赛的运动员站在碑后向碑的前面投"矢"，按离碑的远近决定打碑的顺序，即谁的"矢"离碑最远，谁是第一个打碑者，次远者为第个打碑，依此类推。这种打碑法没有投击线，只有投击点，即"矢"在什么地方，就站在什么地方打碑，因此，只要报名报顺序就行了，无须排队。
打碑时，也是先喊"歌乐句"再打，打倒碑后按"歌乐句"所喊内容奖惩。当轮到自己打碑时而自己在受罚，则失去这一轮打碑的机会，其余，与立碑划线打碑相同。
有的地方打碑，不但只立碑不划线，而且连受罚区都不要，被罚者就受罚，并且与其
他人一样有打碑的资格，所不同的是轮到他打碑时要受着罚打，如跪着打等。这种打碑多属个人比赛，每轮打完则自动解罚。
由来及意义
打碑的来源可能与狩猎有关，是一项古老的民间体育，锻炼人们不但要打得远，而且还要打得准。罚跪是一种激发上进的手段，是狩猎生产的需要。现在，狩猎已成为历史，但打碑这项民间传统体育活动对锻炼少年儿童的灵活性、迅速性、敏捷性、掷远、掷准等能力仍不失为一种有效的手段，目前这项活动仍然活跃在土、汉、苗寨。
标题：神经科学
神经学介绍
神经科学寻求解释神智活动的生物学机制,即细胞生物学和分子生物学机制。神经科学寻求了解在发育过程中装配起来的神经回路是如何感受周围世界、如何实施行为的,它们又如何 从记忆中找回知觉,一旦找回之后,它们还能对知觉的记忆有所 用。神经科学也寻求了解支持我们情绪生活的生物学基础,情绪如何使我们的思想改变颜色,以及当情绪、思想及动作的调节发生扭曲时为什么会有抑郁、狂躁、精神分裂症和阿尔茨海默症等病症。这都是些极端复杂的问题,其复杂程度远远超过任何我们在其他生物学领域中曾经面对的问题。
包括，脑科学、神经生物学、神经病理学、行为遗传学等领域，神经科学领域最早开展系统理论、计算机科学研究，比如神经控制论、人工智能等，21世纪系统生物学在细胞分子层次重新兴起后，又形成了系统神经科学和计算神经科学。
21世纪被世界科学界公认为是生物科学、脑科学的时代。在上个世纪末欧美;脑十年和日本;脑科学时代计划的推动之下，对人脑语言、记忆、思维、学习和注意等高级认知功能进行多学科、多层次的综合研究已经成为当代科学发展的主流方向之一，而认知神经科学的根本目标就是阐明各种认知活动的脑内过程和神经机制，揭开大脑—心灵关系之谜传统的心理学基础研究即认知心理学，仅是从行为、认知层次上探讨人类认知活动的结构和过程。而认知神经科学作为一门新兴的研究领域，则高度融合了当代认知科学、计算科学和神经科学，把研究的对象从纯粹的认知与行为扩展到脑的活动模式及其与认知过程的关系。对认知神经科学的意义与前景，国际科学界已经形成共识，许多人把它看成是与基因工程、纳米技术一样在近期内会取得突破性进展的学科。
认知神经科学的特点是强调多学科、多层次、多水平的交叉。它把行为、认知和脑机制三者有机结合起来，试图从分子、突触、神经元等微观水平上和系统、全脑、行为等宏观水平上全面阐述人和动物在感知客体、形成表象、使用语言、记忆信息、推理决策时的信息加工过程及其神经机制。人在出生后，脑的命运是和环境相关联的。好的营养，加上感觉刺激丰富的学习环境，能使神经元长得更大，连结更为复杂。但是脑在一出生就开始走向死亡，而且这些神经元是不可能增生或替代的。此外，创伤、疾病及环境毒素也会造成大量神经元的死亡。成年人的大脑平均重量为 1400公克，其组成份子有上千亿的细胞。其中新皮质细胞量约有100亿左右，主掌了我们绝大部分的刺激反应。此外还有神经胶质(Glia)，数量约为神经元细胞的5~10倍，主要功用在支撑脑部的结构与修补。认知神经科学的研究不仅可以帮助我们探索认知现象的本质，探索物质与意识的关系，解决古老的哲学问题，而且可以帮助我们理解现实社会的一些现象，提高我们的生活质量。认知神经科学的成果可以直接服务于社会。例如，研究表明，一些具有反社会人格的人或一些具有精神疾病的人在进行某些认知任务的时候，具有反常的脑活动方式；正常人在饮酒之后，如果从事我们上述的选择反应任务，不仅反应时间变慢，错误率增高，而且其相应的脑区活动也不同于常人。脑损伤病人在进行外科手术前，可以进行脑功能成像检查，以确定他负责重要的认知功能（如语言）的脑区，神经外科医生在手术时可以尽量避免损伤这些脑区。对具有阅读困难的儿童进行认知矫正，其阅读文字时脑活动的模式可以逐渐恢复到与正常儿童一样。对宇航员和飞行员的选拔和测试，我们不仅需要考虑他们的身体适应能力，还要对他们的认知功能及其神经活动，特别是在应急状态下的功能，予以科学的测定和研究。可以毫不夸张地说，认知神经科学已经深入到我们生活的每一个方面，虽然在大部分情况下我们并不觉知。
神经科学研究
[1]《国际神经精神科学杂志》International Journal of Psychiatry and Neurology 是一本专注精神病学领域最新进展的国际中文期刊，由汉斯出版社发行。主要刊登国内外神经精神科学相关领域的学术论文。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为全球关注神经精神疾病的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论神经精神基础研究和临床治疗成果的交流平台。
研究领域：  神经科学
精神障碍神经解剖
精神障碍神经生化
精神障碍生理学
精神障碍药理学
精神障碍内分泌
精神障碍免疫学
精神疾病遗传
精神障碍心理学
精神疾病社会学
精神卫生
精神障碍流行病学
精神障碍病因学
精神障碍症状学
精神障碍诊断
精神障碍分类学
成瘾性精神障碍
中毒性精神障碍
精神分裂症
抑郁症
分裂情感性精神病
偏执性精神病
文化性精神障碍
妇女精神卫生
儿童精神障碍
精神疾病治疗
精神疾病护理
精神障碍预防
司法精神病学
Neuroscience & Medicine
[2]Neuroscience & Medicine is a peer reviewed international journal dedicated to the latest advancement of neuroscience. The goal of this journal is to keep a record of the state-of-the-art research and to promote study, research and improvement within its various specialties.
神经科学与医学是一个同行评审的国际期刊，由美国科研出版社发行。致力于神经科学的最新进展。这本杂志的目的是要保持一个记录部分国家的最先进的研究，并促进在其各类专业学习，研究和改进。
包含以下研究领域：
Alzheimer's Disease  神经科学研究
Autonomic Nervous System
Biological Psychology
Cell Proliferation
Dimorphic Sexual-Behavior
Drug/Alcohol Effects
Hebbian Learning
Hypothalamic-Pituitary-Gonadal Axis
Memory Loss
Neurobiology
Neurocytology
Neuroendocrinology
Neuroimmunology
Neurology
Neurosurgery
Neurotransmitters
Organizational/Activational Effects of Hormones
Parkinson's Disease
Physiological Psychology
Protein Trafficking
Sensory Processing
Social Neuroscience
Voltage-Gated Ion Channels
标题：两吃菠菜
基本信息
菜谱名称 两吃菠菜
所属菜系 浙江菜
口味特点 金银相映，咸鲜酸甜。
制作原料
菠菜500克，鸡蛋3个、油150克、葱、姜、花椒水、盐、味精、糖醋、香油、清汤，干面粉，湿淀粉各适量。
制作过程
1.将菠菜择洗净，放面粉裹匀待用；蛋清、黄分别磕入两碗内，各加少许湿淀粉搅匀成糊。
2.锅上火，放油，将裹匀面粉的菠菜一半挂匀蛋清糊，一半挂匀蛋黄糊，分批依次入锅炸至表皮酥脆后捞出，控净油装入盘内(蛋清菠菜和疏黄菠菜各占盘一半)。
3.锅留少许底油烧热，加葱姜末，盐、味精、鲜汤，花椒水烧开，用少许淀粉勾芡淋入香油、浇在盘子的一边；另起油少许，烧热放清汤，糖和醋，调酸甜烧开，勾芡浇在盘的另一边即成。
标题：凉拌豇豆
凉拌豇豆
所属菜系
浙江菜  凉拌豇豆特点
色泽翠绿,鲜咸爽口,为初夏名菜之一.
原料
豇豆250克，蒜末，醋、香油、盐、味精适量。
制作过程
1.将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。
2.坐锅点火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。
3.将豇豆倒入盘中，加上清、红椒丝和蒜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用。
特点
低脂富含纤维素，有利于降血脂、血压。
豇豆，也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
此道菜口感清爽、脆嫩，咸中有辣，辣中带酸，很是开胃。如果在吃之前放入冰柜中稍稍冰镇一下，在这炎炎夏日里吃起来感觉更是爽！
做法二
主料：
豇豆    白糖 鸡精  
蒜茸 小红椒  盐
镇江香醋 辣油 香油
制作步骤：
1、豇豆摘去两头洗净后切成四厘米左右的段；  成品　　2、烧开一锅水，讲切好的豇豆入锅汆熟，然后倒出过凉滤水；
3、取一大点的容器，将滤去水的熟豇豆放入；
4、加入盐、一点点白糖、适量鸡精、蒜茸和切碎的小红辣椒（不吃辣可不加，还可以加些白的熟芝麻）；
5、适量镇江香醋充分拌匀，然后加入适量香油，少许辣油，拌匀即可装盘享用了。
做法三
原料
豇豆500克，干辣椒段15克，大蒜籽15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉1克，李锦记蒸鱼豉油10克，香葱（切末）5克，色拉油适量。
做法
1、把豇豆洗净后，撕去筋络后，摘成4厘米长的段入烧至五成热的油锅中炸至表皮起约皱并熟透时，捞出控油备用。
2、锅留底油，下干辣椒段、大蒜籽（切碎）用小火煸出香味，与炸好的豇豆及各种调味料拌匀即成。
特点
香辣可口，蒜香浓郁。
标题：黍轴孔珊瑚
简介
俗称：黍轴孔珊瑚
学名：Acropora Cerealis  
分布：西太平洋的珊瑚礁区，南至澳洲，北至台湾。
水流：中
光照：中
饲养要求： 水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
难养度：一般
种属：珊瑚,腔肠动物门（刺胞动物门）,珊瑚虫纲,六放珊瑚亚纲,石珊瑚目,轴孔珊瑚科
生态特征
基本特征：黍轴孔珊瑚，轴珊瑚石 群体呈繖丛形或形成繖形板叶，分枝的高度和大小相当均等，且分布均匀。缘珊瑚石呈鼻形，具有一环隔片；轴珊瑚石呈管状，突出1至2公分，隔片为一或二环。共体也有肋片，分布均匀。生活群体为褐色或乳黄色，分枝呈红、紫或黄色。 栖息地 ：习惯栖息在水深5至15公尺的礁斜坡上段部份。
标题：新化县疾病预防控制中心
简介
新化县疾病预防控制中心始建于1956年，当初为新化县卫生防疫站，2005年年末根据国家关于疾病预防控制与卫生监督体制改革精神，在县委、政府及上级主管部门的正确领导下，新化县疾病预防控制中心正式组建成立。我中心承担全县传染病、慢性非传染性疾病的预防控制；突发公共卫生事件应急处置；计划免疫、地方病、寄生虫病、结核病、艾滋病、职业病、学生常见病等防治；公共卫生监测检验、健康相关产品和场所的卫生学评价及从业人员预防性健康检查、卫生知识培训；健康教育、卫生科普和疾病预防控制业务指导、技术培训等职责。中心下设的职防院，开展预防接种、动物咬伤、结核病、寄生虫病、职业病、乙肝、性病、艾滋病及内、儿、妇科常见疾病的诊治。  控制中心
机构发展
为创建一个与新化县经济、社会发展水平及人民群众卫生保健需求相适应的一流疾病预防控制中心，确保全县人民的生命安全与身体健康，促进经济建设，维护社会稳定，在县委、县政府及县卫生局的重视与支持下，我中心抓住机遇，以邓小平理论和“三个代表”重要思想以及党的“十六大”和十六届五中全会精神为指针，以新化县疾病预防控制中心新组建为契机，以事业单位人事制度改革和强化内部管理为动力，以加强中心建设为工作重点，以保稳定、促发展为工作目标，抓管理，增效益；抓质量，保安全；抓协调，造环境；抓行风，树形象；抓教育，上台阶，全面推行综合目标管理，充分调动干部职工的工作积极性和创造性，确保圆满完成各项指令性工作任务，确保全县疾病预防控制工作稳步推进，确保本中心各项建设上台阶。中心成立一年以来，在霍乱、结核病防治、艾滋病、地方病防治、寄生虫病防治、计划免疫、保健食品和化妆品卫生检验、消毒管理与病媒生物防控等多方面都取得了良好的社会效益。
职能
我们深信，有县委、政府的高度重视，有社会各界的大力支持，有全体卫生工作者的努力工作，新化疾病预防控制工作必将取得新进展，新成果，它将为建设小康新化、和谐新化发挥巨大的作用。
标题：洋葱炒蛋
食谱介绍
  洋葱炒鸡蛋【菜名】 洋葱炒蛋
各种洋葱炒蛋照片(20张)【所属菜系】 浙江菜
【特点】 香味扑鼻,口感宜人
【原料】
鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
【制作过程】
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。 3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。洋葱炒蛋配料方法照片(16张)
营养价值
洋葱营养1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；  洋葱鸡蛋
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
适用人群一般人均可食用。  洋葱炒蛋
1、特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
2、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食；
3、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
用法用量1、洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为原料的菜有“洋葱炒肉丝”、“洋葱焖猪排”等。
2、洋葱还是西餐的主要蔬菜之一，可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳，
3、不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
食用功效洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;  洋葱鸡蛋
具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效；
主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
小贴士切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。
标题：油烫茭白
所属菜系

浙江菜
菜品口感

鲜咸适宜,清淡  油烫茭白爽口。
工艺用料

嫩茭白500克，海米20克，盐、鸡粉、香油各适量。
制造步骤

1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后切成细丝；海米洗净，用温水泡软后，  油烫茭白沥干水切成细末，加鸡粉、盐、香油、少量水调成 汁。
2、炒锅上火，加油烧至七成热，将茭白丝平铺在漏勺内，放在油中烫2、3下，待茭白软熟后，盛在盘中，直到全部烫完。 将另一碟子反扣在茭白上，挤干茭白中的油份，淋上调好的调味汁，拌匀即可。
营养成分
油烫茭白
茭白：又名茭笋，菰笋、茭瓜，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为 蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人 体所吸收。中医认为，茭白有祛热、止渴、利尿的功效，夏季食用尤为适宜。茭白通退黄疸、通乳汁，对于黄疸型肝炎和产后乳少有益。茭白含有丰富的有鲜酒作用的维生素，有解酒醉的功用。茭白以春夏季的质量最佳，招牌营养素比较丰富。
油烫茭白
海米：也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐 蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉 皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜 ，味道鲜美，为“三鲜”之一。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的 食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。
食谱相克

海米：不宜与苋菜、厚皮菜等等同吃，因后者含草酸较多，二者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。
茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。
标题：清乾隆黄地金花粉彩人物纹燧囊
基本信息
  清乾隆黄地金花粉彩人物纹燧囊【名称】 清乾隆黄地金花粉彩人物纹燧囊
【类别】 瓷器
【年代】 清乾隆年间
【文物原属】 清宫御用瓷器
【文物现状】 现藏北京故宫博物院
简介
清乾隆黄地金花粉彩人物纹燧囊　高6cm，口径6.8×2.5cm，足径7.4×3cm。
燧囊长方形，子母口，盖、器身及底足侧面均有穿带孔，穿系黄绳，绳上有米珠、珊瑚珠装饰。器内施松石绿釉。外壁周边饰描金卷草、朵花及缠枝花纹。器腹正反两面有长方形开光，开光内粉彩绘西洋人物“进宝图”。底施松石绿釉，中部书红彩“大清乾隆年制”六字篆书横款。
燧囊是盛装火镰的器具，佩带于身。此器外观酷似金属制品，系仿金银器之效果，构思巧妙，小巧玲珑，制作精美，既是一件实用器，又是一件可供观赏的精美的艺术品。[1]
标题：姜拌藕
简介
此  菜所用济南大明湖所产白莲藕，经开水烫过，再加调味品及姜末焖至入味，质地细嫩、清凉脆爽。
【所属菜系】
浙江菜
特点
味道鲜美口感润滑
食品用料
嫩藕500克，嫩姜末2汤匙，白醋2汤匙，香油1茶匙，盐、味精各适量。
制作过程
1、将藕去节、削皮洗净，顶刀切成圆片，放在清水中浸泡待用。 2、取一容器，放入姜末、白醋、盐和香油，勾成调味汁待用。 3、锅中放清水烧开，投入藕片，烫透后捞出，沥干水分，趁热放入盛有调味汁的容器中，加味精，给容器盖上盖子，把藕片焖上，等藕片晾凉了以后拌匀，装盘即可。
标题：圣诞节清唱剧
专辑介绍

《圣诞节清唱剧》作于1734年，为独唱、合唱队及管弦乐队而作。巴赫的《圣诞节清唱剧》是“巴洛克的圣诞音乐”的代表。巴赫称此曲为《基督诞生时节清唱剧》，这部“清唱剧”实际上是六部康塔塔的合集 由皮坎德和巴赫本人根据《圣经》中的耶稣诞生的内容撰词，于圣诞节期间分6天演出，专门为从圣诞节到主显节（1月6日）的礼拜仪式而作（分别在圣诞节当天、第二天、第三天、元旦、元旦后的第一个星期天以及主显节上演出），后又改为分两天或一天演唱。是巴赫一生创作的5套康塔塔年集的一部分。歌词主要选取了路加福音和马太福音关于耶稣降生的段落，同时也填入了一些世俗的歌词。 其中第四首康塔塔的序曲采用了牧歌形式，可称为《田园交响曲》，在欧洲音乐史上享有盛名。直到今日，德国有些城市，每逢圣诞节，仍会上演巴赫的这部「圣诞节神剧」，可见这部作品的庄严、神圣与美妙动人。
专辑曲目

1-64 Christmas Oratorio
标题：白汤杂碎
制作材料
主料： 羊心100克 羊肉（瘦）200克 羊肚200克 羊肝100克 羊肥肠（大肠）200克
辅料： 香菜20克
调料： 大葱15克 姜10克 花椒5克 八角10克 虾油50克 芝麻酱100克 盐2克 味精2克
制作工艺
1. 羊肚洗净择去油，放八成开的水锅内烫一下，捞出放在案板上，用力刮去肚毛，羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻后，盘起来，用绳挂住。羊肉、羊肚、羊心洗净。将以上主料一起放入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。然后换清水烧开，放入各种主料，葱切段，姜切片，连同花椒、大料、精盐一起放入锅内，大开后，移至小火炖2小时以上，炖烂，捞出晾凉。原汤备用。
2. 肚切3.3 厘米长条，肥肠寸段，羊肉切骨牌块，羊心、羊肝切厚片，香菜切末。
3. 汤锅上火，放入原汤500 克，再将切好的主料入勺，烧开撇去浮沫，加味精，尝好口，倒入汤碗内，芝麻酱、虾油、香菜末随菜上桌。
工艺提示

菜品口感
色白汤鲜，味道浓厚，清爽不腻。
食谱营养
羊肚：羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。
羊肝：羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
羊肝味甘、苦，性凉，入肝经；有益血、补肝、明目的作用，用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳；可治疗夜盲、贫血；可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。  白汤杂碎羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
羊心：羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
食谱相克
  白汤杂碎汤羊肝：羊肝忌同猪肉、梅、生椒、苦笋一并食用；不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
羊心：羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素C的蔬菜同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。
标题：袁伟民
个人简介
姓名：袁伟民（yuan_weimin）
性别：男
国籍：中国
籍贯：江苏省苏州市
生日：1939年7月
毕业院校：南京体育学院
  现任：中国国际文化传播中心主席
职业生涯 1958年进江苏省男子排球队。1962年入选国家男子排球队，任主力二传。原国家体育总局局长，中国足球协会荣誉主席，1962年加入中国共产党。
执教经历退役后，1976年6月出任国家女子排球队主教练，指挥中国女子排球队，分别于1981、1982和1984年，历史性地取得第3届世界杯女子排球赛、第9届世界女子排球锦标赛、第23届洛杉矶奥运会女子排球比赛冠军，使中国女排在世界排坛上首次取得“大满贯”、“三连冠”的历史性突破。在第三届世界杯女子排球赛上袁伟民获最佳教练员奖。 他所带领的这支队伍为我国排球运动冲出亚洲、走向世界作出了重要贡献，所创导的女排拼搏精神被誉为全国人民学习的榜样。袁伟民的指挥才能得到国内外同行的赞誉。三次获得国家体育运动荣誉奖章。著有《我的执教之道》。
担任领导职务1984年起历任国家体委副主任，全国体总副主席，中国奥委会副主席，国家体育总局
  局长，中国奥委会主席，中国排协主席，中国奥委会 反兴奋剂委员会主任。1992年6月当选为中国足球协会主席。同年被南京体育学院聘为名誉教授。1994年9月当选为中国奥委会副主席，同年10月当选为亚洲武术联合会主席。1995年9月14日起任中国体育科学学会理事会理事长。曾任亚排联第一执行副主席。1996年4月2日在澳大利亚堪培拉举行的第16届亚排联行政理事会上当选为亚排联代主席。1996年6月30日在泰国 曼谷举行的亚洲排球联合会特别代表大会上，当选为亚洲排球联合会主席。1996年7月17日在国际排球联合
会第二十五届代表大会上被确认为国际排联理事。1997年9月在第十二届亚排联代表大会上连任亚排联主席。1998年任国家体育总局副局长，2000年4月18日袁伟民正式被任命为国家体育总局局长、党组副书记，并同时仍兼任中国足协主  席，并于同年开始担任第五任中国奥委会主席。当时，61岁的袁伟民接任总局局长后，面临两大硬指标任务，一是悉尼奥运，二是北京申奥。2000年悉尼奥运会上中国奥运军团获得28枚金牌，而四年后的雅典奥运会上中国奥运军团更是获得32枚金牌的佳绩，在金牌榜上仅落后美国列第二。2001年7月13日，前国际奥委会主席萨马兰奇在莫斯科宣布北京获得2008年奥运会的主办资格。2004年12月刘鹏接替袁伟民出任国家体育总局局长。
袁伟民是我国体育史上第一位由运动员、教练员出身的体育最高级官员。他还是中共第十二届、十五届中央候补委员，第十三、十四届、十六届中央委员。
其他2001年北京申奥团成员之一。  2007年入选世界排球名人堂。
《袁伟民与体坛风云》一书由凤凰出版传媒集团、江苏人民出版社出版，于2009年10月11日在南京首发。
荣誉
  作为国家女子排球队总教练，曾带队获得：
1981年第3届世界杯女子排球赛冠军
1982年第9届世界女子排球锦标赛冠军
1984年第23届洛杉矶奥运会女子排球比赛 ；并获得第三届世界杯女子排球赛“最佳教练员奖”
三次获得国家体育运动荣誉奖章
1984年起历任国家体委副主任，全国体委副主席，中国奥委会副主席，中国排协主席，中国奥委会反兴奋剂委员会主任。
1992年6月当选为中国足球协会主席。同年被南京体育学院聘为名誉教授。
1994年9月当选为中国奥委会副主席，同年10月当选为亚洲武术联合会主席。
1995年9月14日起任中国体育科学学会理事会理事长。
1996年4月2日在澳大利亚堪培拉当选为亚洲排联代主席。
1996年6月30日在泰国曼谷当选为亚洲排球联合会主席。
1996年7月17日在国际排球联合会被确认为国际排联理事。
1997年9月连任亚排联主席。
1998年任国家体育总局副局长，后任局长。
2007年被美国的排球名人堂授予优秀教练员奖
影响从担任中国女排主教练到担任国家体育总局局长期间，袁伟民为中国体育创造了很多辉煌时刻。
辉煌一　女排实现“三连冠”
袁伟民指挥中国女子排球队，分别于1981、1982和1984年，历史性地取得第3届世界杯女子排球赛、第9届世界女子排球锦标赛、第23届洛杉矶奥运会女子排球比赛冠军，使中国女排在世界排坛上首次取得“大满贯”、“三连冠”的历史性突破。
辉煌二　奥运军团实现“悉尼突破”
2000年袁伟民被任命为体育总局局长后，在当年就取得了骄人战绩。2000年悉尼奥运会上，中国军团以28枚金牌的战绩第一次跻身于第一军团，此次奥运会上，中国运动员共有3人12次创8项世界纪录，6人11次创11项奥运会记录。
辉煌三　北京申奥成功
2001年7月13日，北京赢得2008年第29届夏季奥运会的主办权。2008年的北京奥运会也将是中国第一次举办奥运会，圆了中国几代人的梦想。
辉煌四　中国足球首进世界杯
2001年10月7日，中国男子国家足球队在世界杯预选赛中1：0战胜阿曼，提前两轮晋级2002世界杯决赛圈。这也是中国男子国家足球队首次晋级世界杯决赛圈，圆了中国球迷44年的世界杯梦。
辉煌五　雅典奥运会再创佳绩
标题：秘鲁无毛犬
基本信息
  秘鲁无毛犬（Peruvian Hairless Dog）
身高:25-71cm
体重:4-25kg
原产地:秘鲁
性格及特征:
对饲主非常忠实, 希望一直和饲主在一起, 是非常重视亲肤关系的犬种. 长耳竖立, 保持对周围的警戒, 最适合当看门犬. 无毛, 一旦晒到太阳, 皮肤的颜色就会变深. 皮肤为深棕色到灰色, 黑色等. 大多是单色. 此外, 还有身上长出肉眼看不到的被毛的粉扑型.
饲喂方式 :
无毛, 冬天在外饲养时需要暖气. 没有皮脂腺, 必须涂抹婴儿油等, 补充油分.
外观:
无毛, 四肢修长, 胸深而宽, 腹部陷凹, 肌肉发达.眼睛小, 为暗色. 只有头上有一点点毛.
毛色:褐色到黑色, 灰色等单色.
详细信息
秘鲁无毛犬又叫印加无毛犬，体形较小，除了头、爪子和尾巴上有一点毛外，其他地方几乎都没有毛，皮与大象的皮相似。它的牙齿尖而长，皮的颜色有多种，最常见的有黑色、粉红色和白色。它的肌肉结实有力，—双耳朵大而机警，尾巴弯成弓形向上翘着，样子很是滑稽可爱，更让人不可思议的是，它的皮摸上去会感觉很热，但它自己却老是不停地颤抖，看上去显得很冷的样子，这些特点，更使得秘鲁无毛犬与众不同，讨人喜爱。
秘鲁无毛犬的体型与视觉猎犬的相似，有三种尺寸:小型、中型、大型。小型体重4~8千克，最初是床上理想的“热水袋”；而中型体重在8~12千克之间；大型体重12~25千克。
据健康专家说，经常与秘鲁无毛犬那异乎寻常发热的皮接触能够治疗风湿病而且可以缓解哮喘病。不过令动物保护者感到不安的是，秘鲁无毛犬的数量在不断减少，这也让全体秘鲁人民感到不安，因此，他们发起了一场保护秘鲁无毛犬的运动。此后，这种犬在秘鲁赢得了极高的声望，甚至已被提高到秘鲁国家遗产的地位，成为国宝，其地位与大熊猫在中国的地位相仿。根据秘鲁法律，由该国的农业部负责监管它的保护、饲养以及出口等事宜。
秘鲁无毛犬的FCI标准
  
基本信息FCI编号：310
FCI所属组别 ：第五组：尖嘴犬和原始犬种组
身高：雄性秘鲁无毛犬肩高9.8-15.8英寸（25.0-40.0厘米） 雌性秘鲁无毛犬肩高0.0-0.0英寸（0.0-0.0厘米）
体重范围：雄性秘鲁无毛犬体重8.8-17.6磅（4.0-8.0公斤） 雌性秘鲁无毛犬体重0.0-0.0磅（0.0-0.0公斤）
头部（头部、面部、眼睛、耳朵、鼻镜、嘴部、口吻、鄂部、牙齿）
头骨：头骨上面和口吻平行。从上面看头骨是宽阔然后到鼻子部位逐渐变细。枕骨很明显。鼻子：颜色必须与皮肤的颜色相和谐。口吻：侧面看，鼻梁是直的。嘴唇：必须尽可能的紧贴牙龈。颌/牙齿：剪状咬合，下颌略微发达。面颊：通常发达。眼睛：警觉而机灵的表现。略呈杏仁状，既不深陷也不凸出，既不太宽也不太窄。眼睛的颜色从不同的黑色到深浅的棕色，黄色，与皮肤的颜色相和谐的。双眼必须是相同的颜色。耳朵：竖起，在平常会向后面。中等长度，耳根部宽然后逐渐的变细。
躯干（颈部、胸部、肋骨、腰部和背部、躯体前部、皮肤）
颈部：上部弯曲（凸）。长度适中，圆锥形状，柔软，具有加好的肌肉。皮肤细腻光滑富有弹性。没有赘肉。背线：直，腰部略凸到臀部水平。肩胛骨：几乎没有。后背：背线笔直，肌肉发达。腰部：肌肉结实而发达，它的长度大约到肩胛骨高度的五分之一。臀部：略微凸，倾斜水平大约为40°。
四肢（前驱、肩部、上肢、胶骨关节、胶骨、足掌、后躯、大腿、飞节、关节和飞节指甲）
前躯：垂直。前足：强大的脚垫而且耐热，黑色。后躯：肌肉是圆形的，富有弹性。臀部的曲线比较明显。胫骨角必须是140 °。
尾巴尾巴：尾巴位置较低，适当的厚度，圆锥形。
步态/运动它们的步伐短但是很快，非常的柔软灵活。
失格条件缺陷：任何与上述各点的背离均视为缺陷，其缺陷程度严格地与其等级及其对犬的健康和福利的影响成比例。任何身体或行为上明显表现失常之犬均为失格。
秘鲁无毛犬(11张)
标题：龙岩电视台
龙岩电视台简介
龙岩电视台成立于1989年9月，1989年10月1日试播，1992年12月31日正式开播。
目前有新闻综合频道、龙岩公共频道两个频道，13个电视精品栏目。
新闻综合频道播出时间段为：当日6：54到次日1：38。本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
公共频道播出时间段为：当日6：59到次日1：15。
频道介绍
龙岩电视台[1]目前已设有两个频道分别为：新闻综合频道、龙岩公共频道。
新闻综合频道设有5个精品栏目：《新闻联播》、《百姓视点》、《经济纵横》、《看龙岩》、《客家风》；
龙岩公共频道设有8个精品栏目：《记者追踪》、《警务周刊》、《车市先锋》、《家 园》、《欢乐购》、《今天我上镜》、《教育在线》、《闽西党旗红》。
部门介绍
两台现设有办公室、总编室、新闻部、社教部、文艺部、制作部、经济部、技术播出部、广告部、客语部、龙岩电视台综合节目(17张)网络管理部等11个部室，其中客语部、网络管理部为新成立部门，成立时间为：2010年7月，客语部主要负责《客家风》电视栏目制作，网络管理部主要负责网络电视台视频采集与发布。
电视台标
  
龙岩人民广播电台简介
龙岩人民广播电台前身为1992年成立的闽西人民广播电台，1998年1月1日起上收原县级市龙岩人民广播电台并改呼号为龙岩人民广播电台，全天共播出18小时。
龙岩人民广播电台开办有《温馨夜话》、《记者话题》、《空中立交桥》、《布谷声声》、《社会广场》、《沸点音乐网》等广播节目。