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标题：服务科学：基础、挑战和未来发展
图书信息
出版社: 浙江大学出版社; 第1版 (2010年7月1日)
外文书名: Service Science:Fundamentals,Challenges and Future Developments
丛书名: 国家“十一五”重点规划图书,电子服务优秀专(译)著系列丛书
平装: 96页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787308077323
条形码: 9787308077323
尺寸: 24.6 x 16.4 x 1 cm
重量: 259 g
作者简介
译者：吴健 李莹 邓水光 编者：（德国）斯特劳斯（Bernd Stauss） （德国）Kai Engelmann （德国）Anja Kremer 等  
斯特劳斯（Bernd Stauss），教授，博士，德国天主教大学因戈尔施塔德管理学院服务管理系主任。  
Kai Engelmann，德国慕尼黑罗兰。贝格战略咨询公司商业经理。  
Anja Kremer，管理咨询师，IBM德国公司，全球商务服务战略与变化部门。  
Achim Luhn，博士， 德国慕尼黑西门子公司，IT解决方案和服务部门全球创新管理领导人。  
吴健，博士，现任浙江大学计算机学院副教授，浙大电子服务研究中心副主任，中国计算机学会计算机应用专委会委员，YOCSEF杭州学术委员会主席。主要从事服务计算、中间件、数据挖掘等领域的研究.先后在国内外重要学术期刊和会议上发表学术论文20余篇。2007年获得教育部高等学校科技进步一等奖，2008年获得浙江省科学技术奖一等奖。  
李莹，博士，现为浙江大学计算机学院副教授，主要从事中间件技术、服务技术和编译技术等领域的研究工作。先后在国内外重要学术期刊和会议上发表学术论文30余篇。2007年获得教育部高等学校科技进步一等奖，2008年获得浙江省科学技术奖一等奖。  
邓水光，博士，全国五四青年奖章获得者。现为浙江大学计算机学院副教授，主要从事中间件技术和服务计算的研究，出版学术专著2部，在国内外重要学术期刊和会议上发表学术论文20余篇。2007年获得教育部高等学校科技进步一等奖，2008年获得浙江省科学技术奖一等奖。
内容简介
《服务科学:基础、挑战和未来发展》的内容主要来自第一届德国服务科学会议，具有计算机科学、信息系统、运筹学以及社会科学等领域的知识背景的学者、企业家分别从各自莆度阐释了服务科学的内涵、外延，并展望了服务科学的美好未来。描绘了一种学术界和工业界合作的新模式。
《服务科学:基础挑战和未来发展》主要介绍了以下内容：服务科学的基础；从经济、学术、产业和教育四种视角来看服务科学：服务科学的学科建设；服务科学理论和实践的结合；对服务科学发展的展望。
《服务科学:基础挑战和未来发展》将服务科学的前沿信息呈现给读者，以激发不同学科、不同企业的科学家和从业者之间的讨论，从而将服务科学建为一个独立的学科。
目录
1 服务科学、管理和工程
1.1 SSEM的背景
1.2 服务研究方法
1.3 其他学科
1.4 SSME和服务系统
参考文献
2 服务工程
2.1 为何是服务科学？
2.2 德国的服务工程
2.2.1 服务工程概况
2.2.2 服务工程的进展
2.2.3 服务工程示范
2.3 服务工程的重要作用
参考文献
3 服务科学的五个观点
参考文献
4 服务科学研究的经济视角
4.1 服务科学研究的特点
4.2 服务科学研究的缺点
4.3 服务科学研究的前景
参考文献
5 服务科学的计算机科学视角
5.1 理论科学和应用科学
5.2 我们需要新的学科吗？
5.3 服务创新
5.4 服务创新和学术研究
参考文献
6 服务科学的产业视角
6.1 服务业的研究领域
6.2 推动服务业发展的措施
7 服务科学的教育视角
7.1 服务科学学科的发展
7.1.1 服务学科的出现
7.1.2 服务科学的特点：实用性、跨学科性、方法多元化、全球化
7.1.3 服务科学的研究重点
7.2 服务科学的课程建设
7.3 服务科学面临的挑战
7.3.1 离岸外包
7.3.2 服务和技术
7.3.3 商品经济向服务经济转型
7.3.4 服务创新
7.4 服务科学学科建设
7.5 小结
参考文献
8 服务科学的学科建设：计算机科学的观点
9 服务科学的学科建设：ABB自动化公司的观点
10 服务科学的学科建设：AFSMI的观点
11 服务科学：理论与实践的结合
11.1 服务促进经济增长和增加社会福利
11.1.1 第三产业迅猛发展
11.1.2 服务业创造新的就业机会
11.1.3 工业的第三产业化
11.1.4 服务业的创新
11.2 在知识经济中创造知识
11.2.1 知识保证竞争优势
11.2.2 制订知识生产的新规则
11.2.3 知识市场的机遇和挑战
11.3 支持服务业的创新
11.3.1 合作促进
11.3.2 服务科学创造双赢
12 学术界和工业界紧密合作
12.1 合作的背景
12.2 CTF
12.3 合作的原因
12.3.1 公司和学术界合作
12.3.2 学者和公司合作
12.4 合作的角色和职责分配
12.4.1 不同的侧重点
12.4.2 相互学习
12.5 挑战和建议
13 信息科学展望
13.1 学术界和工业界合作带来的机遇与挑战
13.2 学术界和工业界合作的案例
13.2.1 目标
13.2.2 成果
13.2.3 组织参与与设立
13.3 研究中心的管理机制和通信结构
13.4 展望
14 西门子AG展望
14.1 服务和服务创新的重要性
14.2 服务创新的产生
14.3 西门子的客户创新研讨会
14.4 与工业界的合作
14.5 知识共享
14.6 IT服务的动态价值网
14.7 学术界和工业界的合作建议
15 IBM公司展望
15.1 IBM理解的服务创新
15.2 服务创新的重要因素——合作
参考文献
标题：软件项目管理与案例分析
图书信息
出版社: 清华大学出版社; 第1版 (2009年2月1日)
丛书名: 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
平装: 200页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787302191735
条形码: 9787302191735
尺寸: 22.8 x 18.2 x 1 cm
重量: 281 g
内容简介
《软件项目管理与案例分析》系统地讲述了软件项目管理的基本概念、基本原理及基本方法，同时包含了当前相关知识领域的最新发展概况。《软件项目管理与案例分析》共分11章，围绕软件项目管理过程展开论述，其内容涉及软件开发过程管理、软件项目质量管理、软件需求管理、软件团队管理、软件项目估算与进度管理、软件项目配置管理、软件项目风险管理等多方面。《软件项目管理与案例分析》采用大量分散案例来解释和验证软件项目管理的基本概念、基本原理及基本方法，同时采用综合案例将整个知识内容有机地结合在一起。
《软件项目管理与案例分析》可以作为高等学校软件项目管理课程的教科书，也可以作为从事软件项目管理、软件系统分析与设计、软件开发及应用等工作人员的参考书。同时对于希望了解软件项目管理的各类读者，《软件项目管理与案例分析》也是一本较好的参考读物。
目录
第1章 软件项目管理概述
1.1 项目与软件项目的概念
1.1.1 项目与项目属性
1.1.2 软件项目
1.1.3 项目的组成要素
1.2 项目管理的概念
1.2.1 项目管理的定义
1.2.2 项目管理的基本内容
1.2.3 项目管理与软件项目管理的特点
1.3 软件项目生命期与管理过程
1.3.1 软件项目生命期
1.3.2 软件项目管理过程
1.3.3 项目生命期中的几个重要概念
1.4 本书内容的组织
1.5 本章小结
1.6 复习思考题
第2章 软件项目合同管理
2.1 合同管理概述
2.2 需方合同环境
2.3 供方合同环境
2.4 企业内部合同环境
2.5 案例分析
2.5.1 合同文本样例
2.5.2 合同附件样例
2.6 本章小结
2.7 复习思考题
第3章 软件开发过程管理
3.1 CMM和ISO9000
3.1.1 SWCMM和CMMI
3.1.2 ISO9000质量标准
3.1.3 三者之间的比较
3.2 经典软件生存周期模型
3.2.1 瀑布模型
3.2.2 原型模型
3.2.3 增量模型
3.2.4 演化模型
3.2.5 螺旋模型
3.2.6 喷泉模型
3.3 扩展软件生存周期模型
3.3.1 V模型
3.3.2 极限编程模型
3.3.3 Rational统一过程模型
3.3.4 微软产品开发模型
3.3.5 微软解决方案框架（MSF）
3.4 质量计划
3.4.1 质量与质量规划
3.4.2 质量体系、质量手册和质量计划
3.4.3 项目质量计划的内容
3.4.4 质量目标
3.4.5 项目质量计划的编写
3.5 案例分析
3.6 本章小结
3.7 复习思考题
第4章 软件项目团队管理
4.1 软件项目团队管理概述
4.2 软件项目组织计划编制
4.2.1 项目组织计划编制概述
4.2.2 项目团队的角色分类
4.2.3 项目角色与职责分配过程
4.2.4 项目组织结构设计
4.3 软件项目团队人员的获取
4.4 软件项目团队建设
4.5 案例分析
4.6 本章小结
4.7 复习思考题
第5章 软件项目需求管理
5.1 软件项目需求管理概述
5.2 需求开发和管理过程
5.2.1 需求获取
5.2.2 需求分析
5.2.3 需求规格说明
5.2.4 需求验证
5.2.5 需求变更管理
5.3 需求获取方法
5.3.1 访谈、调研及专题讨论会
5.3.2 脑力风暴
5.3.3 场景串联
5.4 需求分析建模方法
5.5 需求管理工具
5.6 案例分析
5.6.1 案例背景
5.6.2 需求开发
5.6.3 需求变更管理
5.7 本章小结
5.8 复习思考题
第6章 软件项目开发计划
6.1 软件项目任务分解
6.2 软件项目估算的概念
6.3 软件项目规模估算
6.3.1 LOC估算法
6.3.2 FP估算法
6.3.3 PERT估算法
6.4 软件项目成本估算
6.4.1 成本估算方法
6.4.2 成本估算模型
6.4.3 COCOMOⅡ模型
6.4.4 Putnam模型
6.4.5 成本估算步骤
6.4.6 成本模型的评价
6.5 软件项目进度估算
6.6 软件项目进度计划
6.6.1 进度计划中的概念
6.6.2 进度计划方法
6.7 案例分析
6.8 本章小结
6.9 复习思考题
第7章 软件项目风险管理
7.1 软件项目风险管理概述
7.2 风险识别
7.2.1 风险识别过程
7.2.2 风险识别的方法
7.3 风险评估
7.3.1 风险评估过程
7.3.2 风险评估的方法
7.4 风险计划
7.5 风险控制与管理
7.6 案例分析
7.6.1 软件开发中的主要风险
7.6.2 某教育管理系统的风险管理
7.7 本章小结
7.8 复习思考题
第8章 软件项目跟踪控制
8.1 软件项目跟踪控制概述
8.2 软件项目监控和报告体系
8.3 软件项目跟踪控制过程
8.3.1 软件项目范围的跟踪控制
8.3.2 软件项目进度、成本(资源)的跟踪控制
8.3.3 软件项目质量的跟踪控制
8.3.4 软件项目风险的跟踪控制
8.3.5 其他方面的监控
8.4 软件项目评审
8.5 软件项目计划修改
8.6 案例分析
8.7 本章小结
8.8 复习思考题
第9章 软件项目配置管理
9.1 软件项目范围核实
9.2 软件项目配置管理概念
9.3 软件项目配置管理过程
9.4 配置管理组织与实施
9.5 案例分析
9.6 本章小结
9.7 复习思考题
第10章 软件项目收尾
10.1 软件项目收尾概述
10.2 软件项目收尾过程
10.3 软件项目验收
10.4 案例分析
10.5 本章小结
10.6 复习思考题
第11章 综合案例分析
11.1 AMFI案例研究综述
11.2 AMFI项目的过程规划
11.3 AMFI项目的质量计划
11.4 AMFI项目的度量和跟踪计划
11.5 AMFI项目计划
11.6 AMFI项目的配置管理计划
11.7 AMFI项目的收尾分析报告
参考文献
标题：软件度量与软件过程管理
图书信息
  软件度量与软件过程管理出版社: 清华大学出版社; 第1版 (2009年8月1日)
丛书名: 重点大学软件工程规划系列教材
平装: 200页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 978730 2202981
条形码: 978730 2202981
尺寸: 25.8 x 18.2 x 1 cm
重量: 358 g
内容简介
《软件度量与软件过程管理》适用于高等院校高年级本科生及部分研究生课程的教学，同时也是软件_T程师和项目管理人员的实用参考书。
目录
第1章 概述
1.1 软件过程
1.1.1 关注过程的组织
1.1.2 软件过程改进与软件过程革新
1.2 软件度量
1.2.1 国内外研究现状
1.2.2 软件度量的研究领域
1.2.3 存在的主要问题
1.2.4 度量的有用性
1.2.5 度量的常见困境
1.3 软件度量在软件过程管理和改进中的作用
1.4 关于软件度量的几点讨论
1.4.1 软件度量的系统化观点
1.4.2 软件度量中的非技术因素
1.5 本章小结
1.6 习题
第2章 软件度量方法与基本范型
2.1 软件度量的分类
2.1.1 项目度量
2.1.2 产品度量
2.1.3 过程度量
2.2 GQM范型
2.2.1 模型概述
2.2.2 应用步骤
2.2.3 GQM方法的优点
2.3 IS()15939及PSM范型
2.4 本章小结
2.5 习题
第3章 软件度量的概念模型
3.1 软件度量与软件过程建模
3.2 软件度量的信息模型
3.3 软件度量的概念模型
3.3.1 CMMP应满足的条件
3.3.2 CMMP的抽象层次
3.3.3 度量元模型
3.4 本章小结
3.5 习题
第4章 软件度量刻度及选择方法
4.1 引言
4.2 软件度量刻度和刻度类型
4.3 度量刻度的作用
4.3.1 度量意义的判定
4.3.2 对统计分析的影响
4.4 不同度髓刻度的比较
4.5 软件度量刻度的选择方法
4.6 实验案例
4.7 本章小结
4.8 习题
第5章 软件度量过程与环境
5.1 引言
5.2 软件度量的操作模型
5.2.1 软件度量过程的各个阶段
5.2.2 产品
5.2.3 角色和职责
5.2.4 生命周期
5.3 基于度量的软件过程管理框架
5.3.1 过程管理的职责
5.3.2 过程管理与项目管理的关系
5.3.3 基于度量的软件过程管理框架
5.4 软件度量过程改进
5.5 本章小结
5.6 习题
第6章 数据收集
6.1 什么是好的数据
6.2 如何收集数据
6.2.1 数据收集方法的发展阶段
6.2.2 数据收集中的问题和对策
6.2.3 数据收集规划
6.3 如何定义数据
6.3.1 问题
6.3.2 失效
6.3.3 故障
6.3.4 改动
6.4 何时收集数据
6.5 如何存储数据
6.6 本章小结
6.7 习题
第7章 软件度量数据分析
7.1 数据分析技术
7.1.1 统计过程控制
7.1.2 相关性分析与线性回归
7.1.3 数据分析中应注意的事项
7.2 高级分析技术
7.2.1 分类树
7.2.2 多变量数据分析
7.2.3 决策分析技术
7.3 本章小结
7.4 习题
第8章 软件开发过程的度量思想
8.1 IS()的度量思想：基于事实的决策方法
8.2 6σ的度量思想：用数据说话
8.3 PSP的度量思想：由定性走向定量
8.3.1 个体软件过程框架
8.3.2 PSP的体系结构及工作改进过程
8.3.3 PSP的软件测量
8.3.4 PSP实施的评价标准
8.4 TSP的度量思想：质量度量元
8.4.1 刚队软件过程概述
8.4.2 TSP的原则与方法
8.4.3 TSP的质量度量元
8.5 CMMI的度量思想
8.5.1 CMMI的体系结构及工作改进过程
8.5.2 CMMI的过程域
8.5.3 CMMI的软件度量
8.5.4 CMMI中的度量演进
8.5.5 组织实施CMMI有关度量方面的问题
8.5.6 CMMI实施的评价标准
8.6 本章小结
8.7 习题
第9章 基于价值的度量需求分析
9.1 引言
9.2 相关的方法学
9.2.1 平衡积分卡
9.2.2 GQ(I)M方法
9.2.3 利益攸关者分析
9.3 基于价值的度量需求分析方法
9.3.1 识别利益攸关者
9.3.2 获得并阐明组织的远景和使命
9.3.3 使用GQ(I)M派生出组织的战略目标和子目标
9.3.4 划分各个目标的优先级
9.3.5 将子目标映射到平衡积分卡
9.3.6 应用(；Q(I)M派生测量元和指示器
9.4 举例
9.5 本章小结
9.6 习题
第l0章 组织级软件度量环境的建立与实现
10.1 引言
10.2 组织标准软件过程(()SSP)
10.2.1 软件过程的层次结构
10.2.2 软件过程的技术架构
10.2.3 通用的过程模型和标准的作用
10.3 软件度量与组织资产库
10.4 组织软件过程改进的步骤
10.5 组织级软件度量的模式
10.5.1 度量的内容
10.5.2 人员
10.5.3 过程(程序)
10.5.4 实现
10.6 组织级软件度量环境建立的步骤
10.7 基于度量的软件过程改进实施经验总结
10.8 本章小结
10.9 习题
附录A 软件度量计划
附录B 信息需求模板/样板
附录C 指示器模板
附录D 派生测量模板/样板
附录E 基测量规格说明书模板/样板
附录F CMMI中度量元列表
参考文献
标题：一生不得不做的300种浙菜
图书信息
出版社: 天津科技翻译出版公司; 第2版 (2006年1月1日)
丛书名: 新八大菜系
平装: 150页
开本: 24开
ISBN: 7543307901
条形码: 9787543307902
尺寸: 21 x 19 x 0.8 cm
重量: 240 g
内容简介
浙菜讲究火功，重油重色，其菜如景，不少看家菜，皆来自现实，亦真亦幻，令人在山光水色氛围中，品“西湖醋鱼”、“东坡肉”，享美食文化的无穷魅力。湘菜擅长香酸辣，讲究实惠，其“麻辣子鸡”、“冰糖湘莲”为代表作。徽菜的特点则是选料朴实，讲究火功，重油重色，味道醇厚，保持原汁原味，在烹调技艺上擅长烧、炖，而爆、炒菜较少。……
本书从每个菜系中，分别精选出300种莱，它们具有代表性，实用性，易学性，可操作性，一经翻阅，大有不得不做的诱惑。
目录
肉类
家乡南肉
熘核桃肉
椒盐排骨
烧樱桃肉
炸香脆肉
干菜焖肉
生煎肉饼
洋葱煎猪排
东坡方肉
酱肉丝
香酥焖肉
葱烤肉
薹菜小方烤
荷叶粉蒸肉
钩吊香肉
海蜇肉片
花生肉丁
拔丝酥肉饼
炸灌肠丸子
糖酥丸子
葱柄丸子
开口豆腐
钱江肉丝
炸响铃
南肉春笋
炒合菜
网油枣泥卷
青椒里脊
红枣煨肘
冰糖肘子
网油肉卷
清炖蟹粉狮子头
干煸四季豆
清炒肉丝
青椒炒肉丝
干煸冬笋
酿红椒
珍珠肉丸
金银全蹄
蹄筋参
焦熘大肠
雅梨炒腰花
红烧环喉
墨鱼烤腿肉
锅贴火腿
八宝冬瓜盅
榨菜肉丝汤
老姜肉片汤
油豆腐细粉汤
绍兴汤
竹笋肝膏汤
酥牛肉
芝麻牛排
酸辣银丝
花生米牛肉汤
清炖牛尾汤
葱爆羊肉片
糖粘羊尾
糖醋羊肉丸子
荷叶粉蒸羊肉
白酒烤羊肉
标题：统一过程最佳实践移交和产品化阶段
图书信息
出版社: 机械工业出版社; 第1版 (2006年1月1日)
丛书名: 软件开发过程系列,软件工程技术丛书
平装: 240页
开本: 16开
ISBN: 7111177770
条形码: 9787111177777
尺寸: 24 x 18.6 x 1 cm
重量: 358 g
作者简介
作者：(加)安布勒 (澳)康斯坦丁
安布勒，Scott W.Ambler是软件开发方法年轻一代的领军人物之一，在理论和实践上的造诣都很深厚。作为一位高级咨询顾问，他一直积极参与全球各种大型软件开发和过程改进项目。同时，他还是一位视野广阔的方法论学者，是《Software Development》杂志的专栏作家，撰写了多部颇受推崇的著作，其中包括《The Object Primer》、《Agile Modeling》、《The Elements of UML Style》、《Process Patterns》、《More Process Patterns》等。
内容简介
统一过程是面向对象基于构件软件开发过程的惟一过程和标准过程吗?本书是这四本系列丛书的最后一本，它对统一过程提出了批评意见。作者介绍了其他可选择的软件过程，并且将统一过程与其他软件过程综合形成了一个处理真实世界开发和产品需要的更完整的、更健壮的统一过程。在详细阐述一个更完整的统一过程之后，每一卷书介绍了当前实现统一过程各个阶段(初始、细化、构造、移交和产品化)最佳实践的大师的经验智慧集合。
汇集业界杰出人物的集体智慧。来自于Ellen Gottesdiener、Larry O’Brien、Steve McConnell、Larry Runge、Karl Wiegers等的文章为读者提供对如下论题的观点：
●如何开发和维护大规模、关键任务软件。
●程序设计如何适合整体开发生命周期。
●提高你的角色(职业)的技巧和技术。
并且在需求、管理项目风险、测试和度量投入以及选择和配置正确的工
具等方面采用最佳实践来处理实施软件过程的若干细节。
一个增强生命周期来实现企业级统一过程。本书提供了正确部署、操作
和支持新系统所需要的信息。在移交阶段将一个新系统交付给用户团体的过
程中，你将：
●测试和验证完整的系统。
●并行地操作所开发的系统和遗留系统。
●转换遗留的数据库和系统，使之支持新发布的版本。
●培训用户操作人员、支持人员和维护开发人员。
为了确保产品化阶段中系统的连续运行，你将：
●监控系统，采取恰当的操作来确保系统连续运行。
●操作和维护相关的工作、日志记录和支持系统。
●对帮助请求、错误报告和特性请求做出响应。
●管理变更控制过程。
本书的内容由美国((Software Development))杂志提供。
媒体评论
书评
统一过程是面向对象基于构件软件开发过程的惟五过程和标准过程吗？本书是这四本系列丛书的最后一本，它对统一过程提出了批评意见。作者介绍了其他可选择的软件过程，并且将统一过程与其他软件过程综合形成了一个处理真实世界开发和产品需要的更完整的，更健壮的统一过程。在详细阐述一个更完整的统一过程之后，每一卷书介绍了当前实现统一过程各个阶段最佳实践的大师的经验智慧集合。
汇集业界杰出人物的集体智慧。
如何开发和纵大规模、关键任务软件。
程序设计如何适合整体开发生命周期。
提高你的角色的技巧和技术。
并且在需求、管理项目风险、测试和度量投入以及选择和配置正确的工具等方面采用最佳实践来处理实施软件过程的若干细节。
一个增强生命周期来实现企业级统一过程。本书提供了正确部署、操作和支持新系统所需要的信息。在移交阶段将一个新系统交付给用户团体的过程中，你将：
测试和验证完整的系统。
并行地操作所开发的系统和遗留系统。
转换遗留的数据库和系统，使之支持新发布的版本。
培训用户、操作人员、支持人员和维护开发人员。
为了确保产品化阶段中系统的连续运行，你将：
监控系统，采取恰当的操作来确保系统连续运行。
操作和维护相关的工作，日志记录和支持系统。
对帮助请求、错误报告和特性请求做出响应。
管理变更控制过程。
目录
译者序
前言
第1章  概述
1.1  统一过程
1.2  企业统一过程(EUP)
1.3  移交阶段的目标
1.4  产品化阶段的目标
1.5  在移交和产品化阶段通常工如何进行
1.6  需求工作流
1.7  分析和设计工作流
1.8  实现工作流
1.9  部署工作流
1.10  测试工作流
1.11  操作和支持工作流
1.12  配置和变更管理工作流
1.13  项目管理工作流
1.14  基础设施管理工作流
1.15  本书的组织
第2章  部署
2.1  部署工作流的最佳实践
2.1.1  部署准备
2.1.2  部署系统
2.2  文章
2.2.1  有效的软件部署
2.2.2  计划部署
2.2.3  计划恰当的首次演示
2.2.4  创建好的安装
2.2.5  可管理的移植
2.2.6  UML部署建模和超越.
2.2.7  把标签A放在插槽B中
2.2.8  垃圾管理
第3章  测试
3.1  测试工作流的最佳实践
3.1.1  将测试人员放在首位
3.1.2  有效的测试实践
3.1.3  测试没有真正地结束
3.2  文章
3.2.1  招募软件测试人员
3.2.2  培训测试人员
3.2.3  运转一个持久的软件测试小组
3.2.4  根据用户优先级选择测试用例
3.2.5  J2EE测试入门
3.2.6  真实世界的接受测试
3.2.7  不要浪费你的bug
3.2.8  生存能力消防演习
第4章  项目管理
4.1  项目管理工作流的最佳实践
4.1.1  从经验中学习
4.1.2  从灾难中恢复
4.2  文章
4.2.1  从柠檬中榨柠檬汁
4.2.2  向后看
4.2.3  迷失在混乱中：失败时间表
4.2.4  挽救处于麻烦中的项目
4.2.5  补救当前的工作
4.2.6  无痛的解雇：说再见
第5章  操作和支持
5.1  操作和支持工作流的最佳实践
5.1.1  操作
5.1.2  支持
5.2  文章
5.2.1  系统操作的秘密生活
5.2.2  忽视提供帮助请求将带来危险
5.2.3  你的帮助有多大作用
5.2.4  从帮助平台获得真正的帮助
5.2.5  开发者的焦虑：产品支持
第6章  基础设施管理
6.1  基础设施管理工作流的最佳实践
6.1.1  系统安全
6.1.2  通过开放源码软件进行复用  
6.1.3  软件过程改进
6.2  文章
6.2.1  谁在我的应用中
6.2.2  入侵检测：集中在电子开发和安全上
6.2.3  通过内部的开放源码进行复用
6.2.4  艺术和工艺软件
6.2.5  免费软件的道德规范
6.2.6  软件过程改进：10个要避免的陷阱
6.2.7  运行中的过程改进
6.2.8  超越优化
6.2.9  开始行动
6.2.10  统一霸权
第7章  超越统一过程——敏捷软件过程
7.1  迈向敏捷
7.2  敏捷软件过程
7.3  文章
7.3.1  方法的敏捷性
7.3.2  敏捷宣言
7.3.3  给过程节食
7.3.4  设计已死?  
7.3.5  学到的极限经验教训
7.3.6  极限编程
7.3.7  精益编程(第一部分)
7.3.8  精益编程(第二部分)
7.3.9  极限建模
7.3.10  近距离洞察极限建模
第8章  结束语
附录A  参考书目
附录B  作者索引
附录C  参考文献
标题：婚纱单肩
游戏简介
游戏名称：婚纱单肩
游戏语言：简体中文
游戏授权：免费版
标签：美女时尚新娘婚纱化妆换装打扮
游戏介绍
来源于希腊灵感的一肩式婚纱打破平衡感的款式散发着迷人的魅力，能令你显得更加时尚。
游戏目标
把她打扮的更漂亮吧！
操作指南
鼠标点击衣物给时尚新婚打扮。
来源于希腊灵感的一肩式婚纱打破平衡感的款式散发着迷人的魅力，能令你显得更加时尚。@@@鼠标点击衣物给时尚新婚打扮。
如何开始
点击【begin】开始游戏。[1]
标题：新编家常菜1008例
图书信息
出版社: 内蒙古人民出版社; 第1版 (2007年1月1日)
丛书名: 欢乐厨房1008
平装: 192页
开本: 16开
ISBN: 7204088131
条形码: 9787204088133
尺寸: 24.2 x 17.1 x 1 cm
重量: 322 g
媒体评论
书评
日复一日、年复一年的平淡生活中，怎样才能让我们每天每顿的家常菜更营养、更便捷、更美味呢？编委会为您精挑细选出1000余款既经典又创新的家常美味，更贴近现代都市人的生活节奏与健康需求，让亲切的家常菜百吃不大厌！我们的口号是：平平淡淡不是真，生活更要添滋味。
提升厨房智商的超值美味宝典！与最会享受生活的你共同分享！
目录
第一章  拌
第二章  炒
第三章  烧
第四章  煎、炸
第五章  蒸
第六章  腌、卤
第七章  煲、炖、煮
第九章  氽、涮
第十章  主食
标题：计算机软件技术实训教程
基本信息
作    者： 冯元椿 编
出 版 社： 机械工业出版社
ISBN： 9787111325529
出版时间： 2011-01-01
版　　次： 1
页　　数： 271
装　　帧： 平装
开　　本： 16开
所属分类： 图书>计算机与互联网>软件工程及软件方法学内容简介《计算机软件技术实训教程》内容包括可行性分析、项目计划与质量管理、需求分析、总体设计、详细设计、程序设计、软件测试、系统实施、软件维护和文档规范等内容，书中以案例的形式，从应用的角度出发，采用任务驱动的方式，通过具体实例详细介绍了软件开发的基础知识、开发过程及其实训的全过程，紧扣实训主题，力求避免抽象的理论介绍，并辅以一个贯穿始终的案例。阅读本教材，结合上机操作与实训管理平台，能在较短的时间内学会使用HT-ML、JavaScript、NUnit、NUnitASP、Project、UML、ASP．NET、ADO．NET、SQL Server、Visual Source Safe、Visio等技术开发基于Microsoft B/S架构的软件项目。目录前言第1章　概述1.1　实训内容1.2　实训目的1.3　开发过程1.4　iPub信息发布项目简介1.5　实训组队方式1.6　实训计划第2章　预备知识2.1　B/S和C/S2.2　B/S应用程序的结构2.3　应用服务器端相关组件2.4　数据库端相关组件2.5　Visual　Studio NET第3章　项目需求分析文档3.1　需求分析概述3.2　需求分析3.3　总体设计3.4　技术选型第4章　项目结构文档与风险评估4.1　项目结构文档4.2　团队结构4.3　变更管理方法4.4　风险分析第5章　功能说明书5.1　功能说明书概述5.2　功能说明书的目标与风险5.3　功能说明书的元素第6章　详细设计6.1　数据层的设计6.2　系统详细设计说明书6.3　从工作流程到数据流程图第7章　代码实现7.1　代码编写规范7.2　单元测试第8章　稳定阶段——测试8.1　测试最佳实践8.2　测试计划介绍8.3　测试范围8.4　测试策略8.5　测试组成8.6　测试管理8.7　缺陷分类与缺陷跟踪8.8　稳定阶段的结束8.9　业务功能测试第9章　部署阶段——安装9.1　Web应用程序部署9.2　制作安装包9.3　用户安装手册9.4　用户操作手册第10章　实训评估方法10.1　实训管理办法10.2　实训质量管理细则10.3　实训组织管理流程10.4　实训过程中作业的自评、组评和师评10.5　iPub阶段评估标准10.6　iPub项目作业评分标准第11章　实训管理平台11.1　使用场景11.2　功能描述11.3　登录操作11.4　普通学生平台11.
标题：孕妈咪营养开胃餐280例
图书信息
出版社: 吉林科学技术出版社; 第1版 (2008年5月1日)
平装: 144页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 7538438025, 9787538438024
条形码: 9787538438024
尺寸: 23.2 x 16.6 x 1 cm
重量: 381 g
作者简介
夏金龙，中国烹饪大师、中国餐饮文化名师、中华名厨、国家高级烹饪技师、国家高级营养技师、国家高级职业经理人、中国饭店业金牌总厨、中国十大最有发展潜力轻年厨师、全国饭店业国家级评委、国际东方药膳食疗保健学会常务理事、法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长、吉林省职业技能鉴定高级考评员、吉林省烹饪协会名厨专业委员会副秘书长、吉林省养生保健协会药膳专业委员会副秘书长、2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章、法国国际美食博士勋章、国际酒店管理专家勋章，现任吉林省劳动和社会保障厅培训鉴定基地副总经理兼餐饮总监。曾编著出版书籍《中国新吉菜》、《天天饮食》、《家常面点》、《快手套餐》、《中国味道》、《蘑菇主厨》、《好学易做1000样》、《57道有滋有味汤》、《跟我学做菜》等系列丛书50余本。
内容简介
《孕妈咪营养开胃餐280例》主要内容：多半的孕妈咪会出现食欲不振、恶心、呕吐等不同症状。此时应保持轻松的心态，少食多餐，多补充维生素是很有必要的。 孕妈咪要加强主食的摄入，以备热量之需：副食要多样化，蛋、乳、肉、鱼、蔬菜等都要涉足，同时还要多吃些水果。 应适当限制主食和脂肪的摄入量。常吃些清淡的食物，控制盐量，减少引发水肿的可能性。还要注意饮食卫生，避免因腹泻诱发早产。
目录
营养素必备
蛋白质
脂肪
糖类
矿物质
维生素
叶酸
孕早期
难言第一月（1～4周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期一月饮食保健
奶油烩白菜
砂仁鲫鱼汤
香酥鹌鹑
鲜蘑氽小丸
家常豆腐
凉拌五彩鸡丝
蟹肉冬蓉羹
三鲜炒饼
银鱼炒蛋
特色温拌面
五柳海鱼
虾肉水饺
山药芝麻粥
干炸藕合
香椿蛋炒饭
杜仲腰子汤
养血安胎汤
参枣米饭
番茄炒猪排
萝卜煲红蟹
香脆凤尾虾
木耳马蹄带鱼汤
茄汁煎鸡扒
五花东坡肉
凉瓜清煮花蛤
香菇肉粥
茄汁味菜牛柳
黄豆猪骨汤
奶油扒双珍
青柠口蘑
砂仁腿丝蒸鲈鱼
酸菜棒骨煲
姜汁糯米糊
炒鲜蘑菇
鲜虾芦笋
海米烧菜花
猪肝炒菜花
什锦柿子
糖醋里脊
海米西红柿
栗子焖羊肉
陈皮绿豆沙
牛蒡炒肉丝
双喜炖梨
鸭丝绿豆芽
茄汁炖青鱼
难言第二月（5～8周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期二月饮食保健
当归黄芪补血鸡
白果蒸蛋
青椒肚片
排骨莲子芡实汤
山药鱼片汤
干炸虾肉丸
山药红枣排骨汤
炒鸡胗肝粉
雪菜肉丝汤面
虾皮烧冬瓜
炒马鞍鳝
生姜炖牛肚
羊奶山药羹
枸杞双仁炒芹丁
桂花肉
芝麻酸奶奶昔
猪肝炒油菜
双耳牡蛎汤
黑豆奶
刺嫩芽烧鲫鱼
小米面发糕
香菇烧鲤鱼
海带猪腰汤
雪耳花生仁汤
金银花蒲公英汤
小豆冬瓜生鱼汤
蟹肉丸子
枸杞牛肝汤
孕期三饮品
难言第三月（9～12周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期三月饮食保健
香肠炒油菜
奶油玉米笋
红果茶
牛肉末炒芹菜
蘑菇炖豆腐
红烧鳗鱼煲
素火腿
糖醋黄鱼
连理双味鱼
螃蟹粉丝煲
西红柿牛尾汤
瓜片肉丝
什锦果汁饭
胡萝卜苹果汤
红枣生鱼汤
南海金莲
鲜蚝豆腐
核桃酪
木耳海参汤
腐皮寿司
香油拌耳丝
麻辣茄饺
红烧肉
何首乌煨鸡
比萨三明治
虾子菜花
鲜奶油水果色拉
精炸子鸡
金盏虾仁
海带豆腐汤
人参枸杞炖鸡
猪肝汤
烤丝瓜
桂圆小米粥
糯香排骨
黄焖鸭肝
白雪映花菜
孕中期
难言第四月（13～16周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期四月饮食保健
猪肚汤
枣圆羊肉汤
柠檬鸭汤
鲜贝蒸豆腐
炒肉海带
小饭团
辣味炒百合
核桃炖兔
清蒸武昌鱼
海带排骨汤
金沙炒牛奶
贵妃牛腩
翡翠蒸酿鹌鹑蛋
猪小肚煲车前草
牛奶大米饭
葡式咖喱鸡
椒盐三鲜
白瓜松子肉丁
柑橘鲜奶
芝麻豆腐
土豆烧牛肉
蓝莓酸奶
香菇熏干
猪肝烩饭
拌鱼丝
小人参饭
干炸黄花鱼
淮杞炖羊脑
油菜海米
两饮品
难言第五月（17～20周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期五月饮食保健
海参瘦肉汤
蜜橘鸡粒
榨菜肉丝汤
红椒拌藕片
木瓜花生汤
小豆鲤鱼汤
八宝番茄
双红南瓜汤
土豆鱿鱼汤
川断桃仁牛尾汤
蒜烤什锦蔬菜
金针猪心汤
素菇烧豆角
菠菜鱼汤
虾子烧莴笋
黑白豆泥鳅汤
冬瓜杂锅汤
清蒸冬瓜熟鸡
荠菜黄鱼卷
翠瓜小菜
姜汁鸡腿
鲜人参鲍鱼炖鸡
黑豆排骨汤
拔丝山药
酸甜墨鱼
柠檬鱼片
大鱼包小鱼
蒜薹肉丝
蒜台肉丝
香酥柳叶鱼
茄汁鲫鱼
溜肝尖
难言第六月（21～24周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期六月饮食保健
甜酸咕噜肉
柴香豆腐
杏仁瓦片
芦笋虾
山药蔬菜饼
白酒蛤仔面
糖醋鱼片
罗宋汤
豌豆荚洋葱鸭血
烤五花肉茭白
照烧袋饼
红豆姜汤
生菜包鸡
春饼
竹筒豆豉蒸排骨
三鲜鳝丝汤
清汤鳗鱼丸
海带炖牛肉块
炒猪肝菠菜
牛奶炖豆腐
孕晚期
难言第七月（25～28周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期七月饮食保健
拌鱿鱼丝
冬瓜蚬汤
烧双冬
鱼头木耳汤
白菜炖鱼子
开阳芹菜
什锦甜粥
鸡肉粥
黄豆排骨汤
红焖豆角
奶油烧菜花
胡萝卜牛脯饭
鳗鱼饭
冬瓜炖羊肉
难言第八月（29～32周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期八月饮食保健
马蹄木耳煲猪肚
鲤鱼赤豆汤
糖醋肥肠
xo酱爆菇菌
翡翠奶汁冬瓜
芝麻牛排
肉丝炒金针蘑
牛奶花蛤汤
音柠前鳕鱼
红烧沙参
金蛋牛肉煮菠菜
酱爆芸豆
一品海鲜煲
椒盐多春鱼
难言第九月（33～36周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期九月饮食保健
鱼肉羹
牛肉粥
黑芝麻百合
腐竹猪肝粟米粥
银耳老鸽汤
香辣绿豆芽
海苔牛肉
菊花猪肝汤
艾叶羊肉汤
奇异果橙凤元葱汤
冬瓜海鲜卷
难言第十月（37～40周）
小宝宝发育状况
准妈妈身体变化
准妈妈生活小贴士
专家指南
孕期十月饮食保健
雪花黄鱼羮
炒鸡杂
黑木耳肉羹汤
凉拌茄子
银芽鸡丝
酸甜莴笋
糖醋参鱿片
三杯鸡块
醋溜白菜
栗子鸡块
冻豆腐金针汤
火爆腰花
莲藕排骨汤
糖醋藕片
烧虾片
葱烧肉段
烩三鲜
三色毛豆仁
蟹肉西兰花
发菜鸡茸蛋汤
标题：程序开发原理：抽象规格与面向对象设计
图书信息
出版社: 电子工业出版社; 第1版 (2006年6月1日)
丛书名: 国外计算机科学教材系列
平装: 443页
开本: 16开
ISBN: 7121026937
条形码: 9787121026935
尺寸: 23.4 x 18.4 x 1.7 cm
重量: 1.9 Kg
作者简介
作者：(美)利斯科瓦
美国麻省理工学院电子工程与计算机科学系资深教授。她是美国国家工程院院士，在程序评议、分布式计算、程序设计方法论以及软件工程领域做出了卓越的贡献，曾与John Guttag合著了Abstraction and Specification in Program Dvevlopemt.
内容简介
本书由著名编程理论专家所著，是美国麻省理工学院电子工程与计算机科学系的编程实践课程教材。书中讨论了怎样构建具有高可靠性、易于维护和快速修改的软件的开发方法，强调了软件的模块化开发思想，用丰富的实例告诉读者怎样进行模块化并合理地组织各种模块以构成大型软件系统的过程。该书的前8章首次提出编程领域中的一些十分有用的抽象概念，如过程抽象、迭代抽象以及最重要的数据抽象等。此外，本书通过大量的例子，用非形式化的规范来详细定义这些数据抽象，描述模块所需完成的任务，并定义了模块所需的性能边界条件。该书的后7章主要讲述了怎样利用抽象构建大型软件，主要侧重于软件工程的内容，基于类型层次结构提出对于数据抽象的调试、测试、需求分析、自顶向下和迭代的开发过程，还简要介绍了设计模式的概念。
这是一本传授思想的书籍，能使读者透过现象看到本质，从而掌握编写程序的关键。本书非常适合作为软件学院的教材，在低年级即可培养学生对于事物的抽象能力。此外，本书也非常适合软件开发人员参考。
目录
1 Introduction
2 Understanding Objects in Java
3 Procedural Abstraction
4 Exceptions
5 Data Abstraction
6 Iteration Abstraction
7 Type Hierarchy
8 Polymorphic Abatractions
9 Specifications
10 Testing and Debugging
11 Requirements Analysis
12 Requirements Specifications
13 Design
14 Between Design and Implementation
15 Design Patterns
Glossary
Index
标题：敬所文集
古籍简介
《敬所文集》·三十卷（江苏巡抚采进本）
四库提要
明王宗沐撰。宗沐有《海运详考》，已著录。此集自一卷至十卷，为序、颂、书、启，曰《内编》；十一卷至二十卷为诗、论、碑、赋、说、传、书后、约、策问、祭文、行状、铭志、讲义，曰《别编》；二十一卷至三十卷，为奏疏、杂著、文移，曰《外编》。《明史·艺文志》载：宗沐奏疏四卷，文集三十卷，此本止三十卷，而奏疏在焉，卷首题门人张位选集。然则史所载者其全集，此为位所编定欤？抑其奏疏，又有集外别行之本，史并载之也？
标题：东峤集
古籍简介
《东峤集》·十五卷（湖北巡抚采进本）
四库提要
明李承芳撰。承芳字茂卿，嘉鱼人，弘治庚戌进士，官大理寺评事。《明史·儒林传》与其弟承箕同附《陈献章传》末。是集诗多俚俗，如《咏冯道》云：“地狱锉烧舂磨具，定将此贼谢天人。”《白头吟》云：“恨杀相如非正气，未曾焚却白头吟。”皆堕入下劣诗魔，文亦拙涩。曾玙《序》谓：其识类许鲁斋，志类范叔子，睦族类范文正，而诗文则甚自类，盖讥其无所师法也。
标题：创新中国丛书：大坝·河流
内容简介
《创新中国丛书:大坝·河流》对人类在河流之上建造大坝的历史与现状作了深入浅出的阐释，使大众读者能够轻松了解有关大坝的知识；并对河流与大坝相互之间的辩证关系进行了分析，读后引人深思。
目录
第一章　怒江建坝起纷争
1　一条未开发的处女江
2　焦点之争
3　怒江十问
第二章　人类最早的大坝
1　最早的大坝在哪里？
2　巴比伦空中花园的奇迹
第三章　大禹与中国古代水坝
1　大禹——中国第一位水利专家
2　治水者得天下
3　中国的早期水利工程
4　“三晋”得名缘起治水
5　明代潘季训：治“黄”新论
资迅传真：中国古代堰坝类型
第四章　世界大坝知多少
1　筑坝发电是工业革命的产物
2　中国水坝世界第一
3　全球建坝潮
第五章　话说三峡大坝
1　历史的回顾
2　关于建坝的十大争议
第六章　领先世界的筑坝技术
1　大坝概况
2　混凝土重力坝
3　三峡大坝抗震能力评估
4　大坝的寿命
资迅传真：三峡地区大型岩崩与滑坡的历史与现状的考察
第七章　大坝发电技术
1　国际招标
2　攻克水轮机水力设计难题
3　三峡发电知多少？
第八章　航运与防洪
1　世界最大的船闸
2　大轮船如何过闸
3　万吨船队到重庆
4　大坝的防洪效益
资迅传真：三峡工程——专利技术的摇篮
第九章　大坝顽症：泥沙沉积
1　话说阿斯旺水坝
2　三门峡大坝昔与今
3　没有结论的三门峡大坝之争
4　理性治理泥沙
5　治“黄”关键是治沙
6　以史为鉴
资迅传真：不仅是泥沙惹的祸——三门峡水库50年纷争
第十章　大坝之水与水生态
1　麦卡利的忧虑
2　森林消失后的灾难
3　渔业资源的困境
4　淡水生态危机的后果
资迅传真一：中国北方水资源明显减少
资迅传真二：调查显示南水北调中线工程生态危机加深
第十一章　大坝与水文地质
第十二章　大坝的温室效应
第十三章　水坝三大功能再评说
第十四章　世界掀起反坝潮
第十五章　人类对水电的再认识
第十六章　要为子孙多留几条健康河
第十七章　黄河宣言——维持河流健康生命
资迅传真：2006年联合国《世界水源发展报告》
参考文献
标题：每天5分钟读点中华历史悬案
基本信息
作者：丁  每天5分钟读点中华历史悬案[1]润梅
出版社: 中国纺织出版社
出版时间：2012年2月1日
平装
ISBN: 9787506480178
条形码: 9787506480178
内容简介
在中国漫长的历史岁月中，我们的祖先创造了璀璨、古老的中华文明，而这段我们引以为豪的光辉岁月中，既保存下来不少谜团重重的文物古迹，又流传着无数离奇曲折的故事。《每天5分钟读点中华历史悬案》以知识性和趣味性为宗旨，全方位、多角度地展示各领域具有研究价值、探索意义和为人们所关注的历史悬案，能够激发人们的好奇心，帮助人们运用想象力挑战极限，探索未来。
编辑推荐
《每天5分钟读点中华历史悬案》收录了人类历史上影响巨大、具有研究价值和为人们关注的中华历史悬案，内容涉及文明遗址、古迹文物、帝王宫闱、名人往事、文化难题、军事事件、历史之谜等方面。《每天5分钟读点中华历史悬案》讲述了扑朔迷离的徐福东渡之旅、令人叹息的杨贵妃之死、清末小白菜案件背后的政治阴谋等一个个亦真亦幻、起伏跌宕的离奇事件，每个故事都波澜曲折、动人心弦。
目录
第一章 充满谜团的文明故址
第二章 神秘玄妙的古迹文物
第三章 讳莫如深的帝王宫闱
第四章 尘封难解的名人往事
第五章 身世离奇的美女佳人
第六章 悬而未决的文化难题
第七章 令人费解的军事事件
第八章 疑去密布的历史谜团
参考文献
标题：中餐厅摆台技能实训
图书信息
出版社: 机械工业出版社; 第1版 (2007年9月1日)
平装: 137页
开本: 16开
ISBN: 9787111222699
条形码: 9787111222699
尺寸: 26 x 18.2 x 1 cm
重量: 240 g
内容简介
本书根据中职饭店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分6个训练模块，内容包括：轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐摆台训练和餐厅布置训练。书后配有附录，内容为中餐摆台考核训练。本书注重技能操作，力求浓缩精练，突出针对性、典型性、实用性。
本书可作为中职饭店服务与管理专业教材，也可供学生用作学完餐厅基本技能之后提高阶段学习的参考用书，还可作为餐厅中级工技能考核前的综合练习和饭店从业人员的操作技能指导用书。
随书附赠光盘1张。
目录
前言
技能训练模块一 轻托训练
技能训练活动 轻托的操作程序
技能训练模块二 餐巾折花训练
技能训练活动一 餐巾折花基本技法训练
技能训练活动二 中餐宴会餐巾花摆设能力训练
技能训练活动三 中餐宴会餐巾花选择和摆设能力训练
技能训练模块三 铺台布训练
技能训练活动 台布铺设的方式方法
技能训练模块四 斟酒训练
技能训练活动一 徒手斟酒练习
技能训练活动二 托盘斟酒练习
技能训练模块五 中餐摆台训练
技能训练活动一 中餐零点摆台能力训练
技能训练活动二 中餐团队包餐摆台能力训练
技能训练活动三 中餐一般宴会摆台能力训练
技能训练活动四 中餐宴会花式摆台能力训练
技能训练模块六 餐厅布置训练
技能训练活动一 场景的布置练习
技能训练活动二 宴会桌次席位安排练习
技能训练活动三 插花练习
附录A 中餐摆台考核训练
技能训练活动 中餐宴会摆台考核练习
参考文献
标题：巧手学做家常菜3
图书信息
出版社: 云南人民出版社; 第1版 (2006年1月1日)
丛书名: 家常小菜全攻略
平装: 59页
开本: 24开
ISBN: 7222045678
条形码: 9787222045675
尺寸: 21.3 x 19 x 0.4 cm
重量: 181 g
内容简介
本书为“家常小炒全攻略”中的一本，该系列图书图文并茂、简明实用，是一套大众化口味的家常菜谱。本书针对烹饪初学者，精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学，相信读者通过对该书的学习和操作，一定能做出很多美味“家”肴，将饮食文化融入家庭生活中，增添情趣。
目录
大炖鳝鱼
酥炸土蜂饼
青椒火丝烩乳饼
三丝香菇菌
凉拌茄子
香芹鸡片
爆炒谷熟菌
豆豉蒸排骨
香葱门板洋芋
两亩地
套炸南瓜花
小苦菜炒肉
松仁排骨
蒜爆奶浆菌
椒麻脆皮肠
干煸茶树菇
套炸石头鱼
油爆双脆
韭黄豆腐皮
辣椒炒河虾
糖醋茄盒
金钱土豆饼
木瓜炖鱼
水芹菜炒肉糜
水煮牛肉
香酥鸡
笋芽鸡片
香辣肚头
东瓜炖排骨
标题：e网淘金：互联网创富之道
基本信息
出版社: 新华出版社; 第1版 (2010年12月1日)
平装: 237页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 7501194742, 9787501194742
条形码: 9787501194742
商品尺寸: 23.6 x 16.6 x 2.2 cm
商品重量: 381 g
品牌: 新华出版社
ASIN: B004HZYDNY
内容简介
《e网淘金:互联网创富之道》内容简介：15年中国互联网的发展道路风起云涌，变化莫测。一个个财富神话诞生，也有不少企业在竞争中崩塌。《e网淘金:互联网创富之道》在勾勒IT王国完整版图的基础上，介绍一个个利用互联网创业的精彩案例，指导渴望创业的年轻人迅速走上致富之路。
标题：在网上聊天：个人网络化生存
图书信息
出版社: 中国国际广播出版社; 第1版 (2005年9月1日)
平装: 221页
开本: 32开
ISBN: 7507826147
条形码: 9787507826142
尺寸: 20.2 x 14 x 1 cm
重量: 440 g
内容简介
在网上聊天是一件让人赏心悦目的事情，好多人为此而流连忘返。的确，它有其让人着迷的地方，作为网络初学者，好多人就是通过网络聊天无形中培养了上网兴趣的。
本书讲解了网络聊天的定义和网络聊天的常见方式：聊天室聊天、聊天软件聊天。详细介绍了如何使用网络聊天室、著名网络聊天室有哪些、如何使用网易泡泡、什么是网上寻呼机、如何使用腾讯QQ聊天、如何使用ICQ聊天、如何使用MSN聊天、如何使用BBS以及如何使用网上新闻组等。
媒体评论
书评
上网技能技巧训练，网上内容分类导航！
看过本书就知道：
如何使用网络聊天室；
什么是网络寻呼机；
如何使用ICQ聊天；
如何使用QQ聊天；
如何使用MSN聊天；
如何使用BBS。
目录
第一章  计算机网络基础(1)
1.1  初识计算机网络(3)
1.2  网络的功能(3)
1.3  Internet互联网的应用领域(4)
1.4  个人(家庭)上网的几种主要方式  (5)
MODEM方式(5)
ISDN方式(6)
ADSL方式(6)
CABLE MODE方式(6)
局域网方式  (7)
城域网方式  (7)
电力“猫”方式(7)
1.5  通过电话线拨号上网(7)
调制解调器  (8)
内置式Modem(8)
外置式Modem(8)
建立连接并拨号  (9)
1.6  通过ADSL宽带上网(13)
第二章  网络聊天基础(17)
2.1  初识网络聊天(19)
2.2  网络聊天的分类(19)
聊天室聊天(19)
网易泡泡(20)
腾讯QQ(20)
ICQ(20)
MSN Messenger  (21)
商业或专业聊天BBS(21)
网上新闻组(21)
2.3  选择适合自己的网络聊天方式(22)
第三章  使用网络聊天室(23)
3.1  认识网络聊天室(25)
3.2  进入网络聊天室(26)
3.3  登录网络聊天室(29)
3.4  设置并使用聊天室(33)
3.5  聊天室中表情设定(34)
3.6  聊天室其他功能设置(36)
第四章  著名网络聊天室简介(39)
4.1  著名的综合网络聊天室(41)
4.2  著名的地方网络聊天室(42)
4.3优秀的个人网络聊天室(43)
第五章  网上寻呼机(45)
5.1  什么是网上寻呼机(47)
5.2  网上寻呼机功能(47)
5.3  主要的网上寻呼软件及功能对比(48)
ICQ  (48)
腾讯QQ(49)
MSN Messenger (49)
三种网上寻呼机的对比(49)
第六章  使用QQ聊天(51)
6.1  下载并安装QQ  (53)
下载QQ  (53)
安装QQ(56)
6.2  申请QQ号码(58)
6.3  登录QQ并添加好友(61)
6.4  使用QQ聊天(68)
第七章  QQ高级使用技巧(73)
7.1  二人世界(75)
7.2  传送文件与邮件(77)
7.3  更改QQ皮肤.(80)
7.4  添加QQ表情(85)
7.5  QQ其它项设置  (88)
7.6  修改用户资料(92)
7.7  视频聊天(95)
7.8  手机短信(97)
7.9  系统参数设置(100)
第八章  工CQ的使用(105)
8.1  注册ICQ  (107)
安装ICQ  (107)
注册ICQ号(110)
8.2  用ICQ查询好友  (115)
Add/Invite Users  (115)
People Search(119)
8.3  使用ICQ与好友聊天  (120)
8.4  好友分组(121)
一般网友(121)
可见网友  (122)
不可见网友分组  (125)
设定黑名单  (125)
8.5  其他功能(125)
更改在线状态  (125)
自动状态转换(126)
查看或者更改你的个人信息  (127)
保存聊天记录(128)
更换皮肤(129)
安全设置(131)
垃圾消息过滤  (131)
第九章  使用MSN聊天(133)
9.1  MSN功能简介(135)
9.2  MSN的安装(135)
9.3  登录MSN  (136)
申请Passport账号(138)
登录MSN使用界面(138)
9.4  MSN的使用  (139)
9.5  添加联系(141、
9.6  个人设定(147)
第十章  MSN的高级设置(151)
10.1 MSN使用技巧(153)
聊天技巧(155)
MSN的邮件功能(155、
分组技巧(155)
10.2  使用MSN发送即时信息(157)
向联系人发送即时消息  (157)
向联系人名单外的朋友发送即时消息  (157)
向多个联系人发送即时信息  (159)
10.3  介绍多用户会议(160)
10.4  定义用户个性化图像(161)
lO.5  音频、视频聊天(164)
10.6  发送文件或像片(166)
lO.7  MSN游戏(168)
10.8  其他功能(170)
设置阅读文本的大小  (170)
自动保存聊天记录  (170)
看到哪些用户已将你添加在联系人名单中  (171)
阻止某些人与你联系或发送信息  (173)
向移动设备发送消息  (174)
第十一章  使用BBS(175)
11.1  初识BBS(177)
11.2  BBS的基本功能(177)
获取信息  (178)
专题讨论(178)
互通电子邮件  (178)
多人实时谈话  (178)
在线帮助  (178)
11.3  BBS的特点(179)
可以以不同身份登录  (179)
设定权限级别  (179)
使用者分级  (180)
第十二章  基于Web方式的BBS(181)
12.1  用浏览器登录BBS的方法(183)
12.2  登录BBS(185)
12.3  观看论坛中的帖子(187)
12.4  在论坛中发表帖子(189)
第十三章  使用专用软件访问BBS(191)
13.1  BBS软件CTerm简介(193)
智能化  (193)
操作灵巧(193)
文章下载  (193)
优秀的ANSL支持(193)
编辑方便(194)
多样的界面  (194)
良好的用户管理  (194)
13.2  连接和注册(194)
站点连接(194)
注册  (198)
离站  (200)
13.3  阅读文章(202)
乱码纠错(202)
全屏阅读  (203)
13.4  发表文章(204)
13.5  常用的热门BBS网站介绍(205)
第十四章  网上新闻组(207)
14.1  什么是新闻组(209)
14.2  新闻组与BBS比较(210)
14.3  新闻组的工作方式(211)
张贴新闻  (211)
阅读新闻  (211)
文章审查  (212)
14.4  使用新闻组服务(212)
登录新闻组(212)
预订新闻组(216)
阅读和保存新闻组文章  (217)
向新闻组发送信息  (218)
新闻组上的规矩  (220)