标题：刘源
刘源简历
  刘源1982年加入中国共产党。
1986年任郑州市副市长。
1988年任河南省副省长。 
1992年任武警部队水电指挥部第二政委兼副主任、政委。被授予少将警衔。
1997年任武警总部副政委，
2000年被授予武警中将警衔。
2003年7月任中国人民解放军总后勤部副政委，中将军衔。
2005年任军事科学院政治委员。[1]
2009年7月20日晋升上将军衔。[2-3]
2011年1月19日任解放军总后勤部政委[4-5]
刘源生平
中南海里的小列兵  刘源（中将时期）刘源出生于1951年。他的童年和少年时代，是在中南海度过的。彼时中南海，他傻憨憨的样子很惹人喜爱。
13岁那年暑假，刘源如愿以偿，进入中南海警卫部队当了一名列兵。刘源在部队里锻炼了三个暑假，由列兵晋升为上等兵，还获得了“特等射手”和“五好战士”的光荣称号。1966年“文革”开始那年，刘源还被选进国旗护卫队，参加国庆阅兵仪式。当他把这些成绩说给父亲刘少奇听时，父亲由衷地高兴。
下乡知青1967年9月，刘源和刘平平、刘亭亭被赶出了中南海。1968年，毛主席发出了知识青年上山下乡的号召，刘源报了名。他后来回忆：“当时，我脑中既无响应号召的狂热，也无走向充满艰辛困苦的未知世界的恐惧。可以说，当时我处于一种半麻痹状态，周围的一切对我都无所谓，说不定偏远的乡村倒能让我躲开喧嚣狂暴的环境与无法忍受的压力。”就这样，刘源到了山西省山阴县白坊村，开始了7年的农村劳作生活。
这是刘源第一次来到农村，但是他不怕苦。白天卖力干活，晚上只要不开批判会，他就学习到深夜，从马恩列毛著作，到各种文化知识。他自学了针灸，给农民看病，还帮农民盖房，上梁扣瓦。“刘源身上就是有这么一股倔劲儿，不管再苦再累，他不自暴自弃，他能挺过来。”和刘源相识20多年的刘少奇研究专家、中央文献研究室黄峥研究员如是评价。
1972年，刘源他们给毛主席写信，希望见爸爸妈妈。8月16日、17日，中央专案组传达了毛主席的两条批示：父亲已死，可以见见妈妈。
“多少年来，我们找爸爸，怀着一线希望拼命找，没料想爸爸已死去3年了。我们没有眼泪，只有切齿的仇恨。”这，是当时刘少奇孩子们的心境。
高干子弟1975年秋，在周恩来的过问下，刘源作为最后一名北京知识青年离开了白坊村。回到北京后，被安排到北京起重机厂当了一名铆工。
1977年，中国恢复高考制度，刘源的报名以“超龄”为由被退回。“实际上就是出身问题，只是不便说。”一气之下，刘源给邓小平写了一封信。当时，邓复出不久，主抓科技和教育。刘源在信中表达了他参加高考的愿望。十余天后，来了回音：应准予参加考试。1978年初的一天，刘源收到了北京师范学院历史系的录取通知书。
随着父亲的平反，刘源的身份也发生了变化，从“黑帮子女”变成了高干子弟。后来，刘源在接受采访时说，从上头跌下来的时候，很痛苦，大家都理解都同情，但从下头翻上去的时候，也很痛苦，那种痛苦是一般人不能理解的。
他说，比如我刚上大学的时候，父亲还没平反，同学们对我都很好。但是父亲平反后，情况就变了，人们对我的看法不一样了。这个时候，只好自己调整了。
大学毕业后，刘源决心重新回到农村去。“我在农村待过7年，是朴实善良的农民在我最艰难最绝望的时候帮助了我，才让我有一个正常人的心理、正常人的生存态度，所以我觉得我好像欠农民的，回农村是我的一个愿望。”
从公社第十七把手做起1982年，刘源到河南省新乡县七里营公社(乡)报到。从公社的第十七把手做起，做到副乡长、副县长、县长，然后当选郑州市副市长。又在36岁那年，在不是候选人的情况下，被人大代表联名推举为副省长。这在全国是首例。他说，只有尽力去干。事实上，刘源干得不错。在他任内，将河南省的工业交通带上了一个新台阶。
1992年，刘源接到中央命令，出任中国人民解放军武装警察部队水电指挥部政委。这个工作变动也似与邓小平有关。刘源在纪念杨尚昆一文中提到，“1991年，杨爸爸主动对我说，小平叔叔几次讲过军队与地方的干部要互相交流。当时，我并没有意识到什么。不久，中央调我到武警水电部队。”
走之前，刘源完成了两件心事：一是在他父亲逝世的地方——开封市北土街10号的一所旧银行宅院，立上一块大理石纪念碑，由当时担任国家主席的杨尚昆亲笔题写了“刘少奇主席逝世处”的碑铭；二是联络当年和他一起在山西插队的20多名知青和部分企业家，捐资80万，在村里建立了一所希望小学，王光美亲笔题写了富有深意的“雁杰小学”的校名。
刘源在军界发展顺畅。1992年被授予少将警衔，八年后晋升中将警衔。2003年任中国人民解放军总后勤部副政委，中将军衔。2005年任军事科学院政委。
是非后人断2007年9月，刘源在军事科学院党委会议上与大家谈心，讲了这样一件往事：“四人帮”被判刑后，王光美听说了李讷身患重病、生活几乎不能自理的消息，不知被一种什么力量驱使，身体仍很虚弱的她却又带着老保姆，经常去李讷家中帮助料理，并把李讷七八岁的儿子小芝芝带出去玩。黄峥说，刘源很注意使刘家与毛家保持很好的关系。几年前有报道说，王光美主动把毛家的人，和刘家的几个子女召集在一起，吃饭、聊天。“其实，这个事情的主导是刘源。”
2008年刘少奇诞辰110周年，各地都有一些纪念活动，其中一些活动刘源邀请了李讷的儿子王效芝和朱德的孙子朱和平一起参加。“他和老一辈革命家的后代保持了很好的关系。”黄峥说。
多年来，刘源写了大量关于父亲的文章，很多都是试图解答少年时代的困惑：这些难以置信的事件，究竟是怎样发生的？在《我的父亲刘少奇》中，刘源说，在中国现代史中，有说不尽的毛泽东，就有说不完的刘少奇。他将两人共同演出的历史大戏归结为三幕：第一幕是“政治大革命”，即共产党夺取政权，改造社会，毛刘亲密无间。第二幕是“经济大革命”，即大跃进，毛刘分歧。第三幕是“文化大革命”，毛刘分裂，革命一败涂地。
刘源说，毛泽东的悲剧，缘于不能纠正错误；刘少奇的悲剧，来自不怕坚持真理。这一幕，随毛刘共同的大悲剧而告终。
文中，刘源也整理了父亲的错误：我认为，他一生中最大的错误有两件，都是经长期逐渐积累造成的。第一件，就是“大跃进”，以及之后三年的调整不力。第二件，就是“文化大革命”。他从一开始就“很不理解，很不认真，很不得力”，很快又开始抵制，但收效甚微。
刘源说，刘少奇为他的错误付出了生命的代价。“被自己塑造的神坛轧死，其痛苦远远超出任何自我批判和自我否定。为此，人民和历史可以原谅他了。”[5-6]

个人简介
刘源，男，中共党员、工学博士、副教授、硕士生导师。毕业于南京农业大学食品科学与工程专业，2010年10月至2011年10月作为访问科学家在澳大利亚联邦科工组织（CSIRO）访问。上海市教委“食品质量与安全”重点学科建设项目成员、中国农业工程学会高级会员、中国营养学会会员、上海市食品安全培训师。食品学院第二教工支部组织委员。先后主持完成科研项目9项，发表论文40余篇，其中SCI收录5篇。申请专利6项，授权发明专利1项，参加编写农业部行业标准1项，参加编译著作4部。目前是Journal of Food Science (美国, SCI收录期刊)、食品科学（中国）审稿专家及《包装与食品机械》特约审稿专家。主要研究方向：(动物源)食品营养与品质，包括：(1) 加工与质量控制：食品风味、传统民族食品的现代化改造、健康食品开发；(2) 营养与品质评价；(3) 食品检测及溯源技术：基于多指纹图谱技术的食品快速、无损检测和溯源技术。（协助）培养研究生10名，已毕业3名。
承担课程
序号课程名称学 时授课主要对象1食品营养学32本科生2食品加工实践40本科生3食品包装与贮藏实践40本科生4食品科技讲座6本科生5水产食品安全24本科生
科研项目
序号项目名称起止时间项目来源本人承担任务(承担或参与)1海洋鱼糜及其制品多指纹图谱检测技术研究2010.01-2012.12国家自然科学基金主持2水产品溯源及食用安全性研究2009.08-2012.07欧盟第七框架项目“Sustaining Ethical Aquaculture Trade”子课题主持3养殖河豚鱼食用安全品质研究2008-2011上海市科委主持（已完成）4基于气味指纹技术快速检测冷却肉品质安全研究2008-2010“十一五”863计划子课题主持（已完成）5禽肉风味指纹研究2007-2009“十一五”国家科技支撑计划项目子课题主持（已完成）6共轭亚油酸营养调控樱桃谷鸭肉风味研究2008-2010上海市教委科研创新项目主持（已完成）7海洋食品精深加工技术研究与产业化示范2008-2010“十一五”国家科技支撑计划重大项目课题主要研究人员（已完成）8城市猪肉产品保障安全供给关键共性技术研究2007-2009上海市科委重大科技攻关项目主要研究人员（已完成）9我国金枪鱼繁养及加工技术引进与产业化2006-2012农业部“948”主要研究人员10养殖草鱼异味形成机理研究2008-2009高等学校博士学科点专项科研基金主要研究人员（已完成）11养殖暗纹河豚鱼食用安全品质标准及规范研究2010-2013上海市科委技术标准专项主要研究人员12常温保鲜糯玉米及禽肉加工技术研究与示范2010-2012上海市科技兴农推广项目主要研究人员
发表论文
序 号作者、论文题目、发表刊物（或会议名称）、发表日期及页码、刊号等1Wang, D., Wang, X., Liu, T., & Liu, Y. Prediction of total viable counts on chilled pork using an electronic nose combined with support vector machine[J]. Meat Science, 2012, 90(2), 373-377. (SCI)2马冬红，王锡昌，刘利平，刘源. 近红外光谱技术在食品产地溯源中的研究进展[J]. 光谱学与光谱分析, 2011, (04)：877-881. (SCI)3Ran Zhou, Yuan Liu, Jing Xie, Xichang Wang. Effects of combined treatment of electrolysed water and chitosan on the quality attributes and myofibril degradation in farmed obscure puffer fish (Takifugu obscurus) during refrigerated storage. Food Chemistry, 2011,129, 1660–1666. (SCI)4周然, 刘源, 谢晶, 王锡昌, 高启明, 陈清艳, 马妍. 电解水对冷藏河豚鱼肉质构及品质变化的影响. 农业工程学报, 2011, (10): 365-369. (EI)5邓捷春, 王锡昌, 刘源. 暗纹东方鲀与红鳍东方鲀滋味成分差异研究[J]. 食品工业科技, 2010, (3): 106-108.6王锡昌, 刘燕, 刘源. 大目金枪鱼块温盐水-冷藏库组合解冻工艺的优化[J]. 农业工程学报, 2010, (7): 358-363. (EI)7喻勇新, 刘 源, 孙晓红, 潘迎捷, 赵勇. 基于电子鼻区分三种致病菌的研究[J]. 传感技术学报, 2010, 23(1):10-13.8Zhou, G. H., Xu, X. L., Liu, Y. Preservation technologies for fresh meat - A review [J]. Meat Science, 2010, 86(1), 119-128. (SCI)9刘源, 徐幸莲, 王锡昌, 周光宏. 脂肪对鸭肉风味作用研究[J]. 中国食品学报, 2009, 9(1): 95-100.10Yuan Liu, Xing-lian Xu, Guang-hong Zhou*. Comparative Study of volatile Compounds in Chinese Nanjing Marinated Salty Duck by Different Extraction Techniques. International journal of food science and technology [J]. 2007, 42(5): 543-550. (SCI)11Yuan Liu, Xing-lian Xu, Guang-hong Zhou*. Changes in taste compounds of duck during processing [J]. Food Chemistry. 2007, 102(1): 22-26. (SCI)12Yuan Liu, Xing-lian Xu, Gang-feng Ou-yang, Guang-hong Zhou*. Changes in Volatile Compounds of Traditional Chinese Nanjing Water-boiled Salted Duck during Processing [J]. Journal of food science. 2006, 71(4):371-378. (SCI)13刘源（参编）,《食品卫生学》[D], 中国轻工业出版社, 2011年4月, 第1版.14刘 源（参编）,《水产食品加工学》[D], 中国轻工业出版社, 2010，第1版.15刘 源（副主编），《农业生产安全基本知识》[D]. 中国劳动社会保障出版社，2010年8月，第1版.16刘 源（参编）, 《加拿大肉品卫生手册》[D]. 中国农业科学技术出版社, 2006,第1版.
知识产权情况
王锡昌，陆烨，刘源. 一种预测狭鳕鱼糜水分和蛋白质含量的方法: 中国, 授权日：2011年12月21日.
获得奖励
(一) 科研获奖　1. 2011年度上海海洋大学科技成果奖三等奖（排名第2）　2. 2011年度上海海洋大学教学成果奖1等奖（排名第4）　3. 2007年教育部科技进步奖一等奖（排名第11）　4. 2007年度中国商业联合会科学技术奖二等奖（排名第5）　5. 2006年全国商业科技进步奖特等奖（排名第11）　(二) 其他获奖　1. 2011年9月入选首届上海海洋大学 “海燕计划”　2. 2010年9月获上海市委组织部“创先争优，世博先锋行动”“五带头”共产党员　3. 2010年度上海海洋大学毕业生就业工作贡献奖　4. 2009年“上海海洋大学优秀青年教师”（2009-09）　5. 2008-2009年度上海海洋大学中水 (CNFC)奖学金优秀教师奖，三等奖　6. 2008-2009年度“上海海洋大学优秀指导教师”　7. 2007-2008学年上海海洋大学爱普奖教金一等奖　8. 2007-2008学年食品学院优秀青年教师
学术交流情况
1、 2009年7月17～19日 中国 重庆，第七届中国肉类科技大会，大会报告“基于电子鼻的气味指纹技术在有害微生物检测中的应用”　2、 2009年8月15～20日 中国 南昌，高新技术在食品加工中的应用学术会议，大会报告“冰鲜法对黄鳍金枪鱼片品质的影响”　3、 2011年2月9日～10日，澳大利亚布里斯班，Australian Food Science Summer School 2011, Poster “DETECTION OF VARIATION IN CHILLED PORK FRESHNESS UNDER DIFFERENT STORAGE CONDITIONS USING ODOUR FINGERPRINT TECHNOLOGY”.[1]