标题：柿霜
基本概述
【拼音名】ShìShuānɡ
【来源】该品为柿树科植物柿DiospyroskakiL.f.，柿饼的白霜。
【性味】甘，凉。  柿霜【功能主治】生津利咽，润肺止咳。用于口疮，咽喉痛，咽干咳嗽。
【用法用量】柿霜1～3钱。
【摘录】《全国中草药汇编》
柿霜
白柿，即干柿长霜。
采集加工去皮捻扁，日晒夜露至千，放入瓮中，等到生白霜时才取出。现在人们叫它柿饼，也称柿脯，又叫柿花。它的霜叫做柿霜。
性味味甘，性平，涩，无毒。
功效主治补虚劳不足，消腹中瘀血，涩中夺取肠，健脾胃气。能化痰止咳，治吐，润心肺，疗慢性肺疾引起的心热咳漱，润声喉，杀虫，温补。经常吃可去面斑，治反胃咯血，肛门闭急并便血，痔漏出血。
霜功效主治清心肺热，生津止渴，化痰平嗽，治咽喉口舌疮痛。[1]
原形态
落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生；叶柄长8-20mm；叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；总花梗长约5mm，有微小苞片；花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠黄白色，钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。  柿霜【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。
性状鉴别
1.柿霜呈白色粉末状，质轻，易潮解。气微，味甜，具有清凉感。  柿霜2.柿霜饼呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6cm，厚约6mm，灰白色或淡黄色，平滑。质硬，易破碎，易潮解。气味同柿霜。均以色白或灰白色、味甜而具有清凉感者为佳。
干燥宿萼呈盖状，顶端中央有1果柄，或脱落而留下圆孔，萼的中部较厚，边缘4裂，裂片常向上反卷，易碎裂，基部连合呈皿状，直径1.5～2.5厘米，厚1～4毫米。外表面红棕色，仔细观察时，上有稀疏短毛，内表面有细密的黄棕色短绒毛，放射状排列，具光泽，中央有1果实脱落所遗留的圆形凸起的疤痕。质薄而体轻。气无，味涩。以红棕色、质厚、味涩、表面带柿霜者为佳。
化学成分
柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。含黄酮甙，鞣质，酚类，树脂，  柿霜香豆精类化合物，还原糖，多糖，挥发油，有机酸，叶绿素等[1]。有机酸有白桦脂酸，齐墩果酸，熊果酸，2]，琥珀酸，苯甲酸，水杨酸，焦粘酸，及丁香峻，香豆精类有：东莨菪素，即6-甲氧基-7-羟基香豆精，6-羟基-7-甲氧基香豆精，3]；黄酮甙有紫云英甙，异槲皮甙，4,5]，芸香甙，6]。又含丰富的维生素，C[7]，胡萝卜素，胆碱，等[6]。
性味
甘柿子(5张)，凉。
①《本草汇言》：“味甘微涩，气平，无毒。”
②《玉楸药解》：“味甘，性凉。”
③《医林纂要》：“甘，寒。”
归经：《本草汇言》：“入手少阴、太阴经。”
功用主治
清热，润燥，化痰。治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。
1.《滇南本草》：“治气膈不通。”
  柿霜2.《滇南本草图说》：“消痰止嗽。”
3.《本草蒙筌》：“治劳嗽。”
4.《纲目》：“清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。”
5.《本草求真》："治肠风痔漏。" 
6.《随息居饮食谱》：“清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。”
用法与用量：内服：冲服，1～3钱；或配合它药作丸噙化。外用：撒敷。
临床应用
1.用于止血取秋季自然脱落之柿树叶，洗净晒干，研细过筛内服，每次5克（重者10克），每日3次。治疗胃溃疡出血4例，平均9天止血；肺结核出血5例，均有效；支气管扩张咯血5例，止血4例，减少1例；肿瘤放疗出血5例，止血4例，减少1例；功能性子宫出血7例，止血5例，减少2例；痔瘘便血60例，止血34例，那么减少16例，无效10例；另鼻衄6例，月经过多5例，眼底出血1例，红斑狼疮出血1例，尿血1例，皆有一定效果。其止血机理尚待研究。
2.治疗血小板减少性紫癜取经霜打落之柿树叶洗净晒干，研细末，早晚各服1钱，1个月为一疗程。2个疗程无显效者，可不必再服。适应于血小板减少性紫癜急性症状已缓解，但血小板计数仍低于正常值，并有散在紫癜出现或轻度出血征象的患者
选方
1.治伤酒内热、多痰、多嗽、多喘，及老人痰火为患：柿霜、黄芩（酒炒）、天门冬（去心，酒煮捣膏）、橘红、瓜蒌霜各一两，海石（煅）、桔梗、真青黛各五钱，风化硝三钱。除天门冬捣膏外，余药俱为细末，和入天门冬膏，炼蜜丸，弹子大。食后含化一丸。（《本草汇言》） 柿霜的图片(20张)
2.治咽喉嗽痛：柿霜、硼砂、天冬、麦冬各二钱，元参一钱，乌梅肉五分。蜜丸含化。（《沈氏尊生书》柿霜丸） 
3.治臁胫烂疮：柿霜、柿蒂等分。烧研敷之。（《卫生杂兴》） 
4.治呃逆：柿钱、丁香、人参等分。为细末，水煎，食后服。（《洁古家珍》柿钱散）
5.治呃逆不止：柿蒂（烧灰存性）为末。黄酒调服，或用姜汁、砂糖等分和匀，炖热徐服。（《村居救急方》）
6.治伤寒呕哕不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗捣筛，只作一服，用水一盏，煎至半盏。去滓温服，不拘时。（《圣济总录》柿蒂汤）
7.治胞满咳逆不止：柿蒂、丁香各一两。上细切，每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分。去滓热服，不拘时候。（《济生方》柿蒂汤）
8.治百日咳：柿蒂四钱（阴干），乌梅核中之白仁十个（细切），加白糖三钱。用水二杯，煎至一杯。一日数回分服，连服数日。（《江西中医药》（3）：20～22，1953）
9.治血淋：干柿蒂（烧灰存性），为末。每服二钱，空心米饮调服。（《奇效良方》柿蒂散）
注意事项
凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。
1.《本草图经》：凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。
2.《本草经疏》：肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。
3.《随息居饮食谱》：凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。
名家论述
1.《纲目》：“柿霜，乃柿精液，入肺病上焦药尤佳。”
2.《本草经疏》：“柿霜，其功长于清肃上焦火邪，兼能益脾开胃。”
3.《本草汇言》：“柿霜，清上焦虚火之药也。如病久畏药味者，用此可作药中果珍，每日早晚白汤调服数钱。”
4.《本经逢原》：“乾柿白霜，专清肺胃之热。在元气未漓，可胜寒润者，用之固宜，但虚劳烦嗽喘乏，得此郁闭虚阳，病根日固，与埋薪灰烬何异。”
5.《医学衷中参西录》：“柿霜入肺，而甘凉滑润。其甘也，能益肺气；其凉也，能清肺热；其滑也，能利肺痰；其润也，能滋肺燥。”
6.《日华子本草》：润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。
7.《嘉佑本草》：红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。
8.朱震亨：人之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲清道而上作咳逆，古人以为胃寒，既用丁香、柿蒂，不知其孰为补虚、孰为降火，不能清气利痰，惟有助火而已。
9.《纲目》：咳逆者，气自脐下冲脉直上至咽膈，作呃忒、蹇逆之声也。朱肱《南阳书》以哕为咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽为咳逆，皆误矣。哕者，干呕有声也。咳逆，有伤寒吐下后，及久病、产后、老人、虚人阴气大亏，阳气暴逆，自下焦逆至上焦，而不能出者；有伤寒失下，及平人痰气抑遏而然者。当视其虚实阴阳，或温或补，或泄热，或降气，或吐或下可也。古方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。《济生》柿蒂散加以丁香、生姜之辛热，以开痰散郁，盖从治之法，而昔人亦常用之收效矣。至易水张氏，又益以人参，治病后虚人咳逆，亦 
柿霜
有功绩。丹溪朱氏但执以寒治热之理，而不及从治之法，矫枉之过矣。若陈氏《三因》，又加以良姜之类，是真以为胃寒而助其邪火者也。
10.《本草汇言》：沈则施曰，按丹溪翁谓人之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲清道而作咳逆，宜竹茹黄连柿蒂汤主之，此言热呃也。《济生》论调阳竭于下，孤阴独存，阴气亦将旋脱，故逆上而作呃，宜丁附人参柿蒂汤主之，此言寒呃也。又按《准绳》论呃逆之证，有伤寒吐下后、久病、产后阴血大亏，阳气暴逆，自下逆上而作呃者，非大温中补中之剂不能治。又有平人饮食痰气抑遏，而气自脐下冲脉直上咽膈，而作呃忒蹇逆之声，甩平胃二陈汤，加柿蒂数枚煎服，亦可止也。观于柿蒂之苦涩，但可以散逆气，而因寒、因热、因虚、因滞者，则佐以丁、姜、茹、连、参、术、平胃、二胨辈，当仔细斟酌，毋轻视也。
11.《本草求真》：柿蒂，虽与丁香同为止呃之味，然一辛热而一苦平，合用深得寒热兼济之妙。如系有寒无热，则丁香在所必用，不得固执从治，必当佐以柿蒂。有热无寒，则柿蒂在所必需，不得泥以兼济之必杂以丁香。是以古人用药，有合数味而见效者，有单用一味而见效者，要使药与病对，不致悖谬而枉施耳。
柿霜药膳
柿霜，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的糖分的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等。柿霜为淡黄或白色粉状物，细腻，味甘，性凉，入心、经肺。功擅清热、润燥、化痰，李时珍称其“乃柿中精液，入肺病上焦药尤佳。”柿霜对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌生疮、吐血、咯血、痔疮出血等症均有显著疗效。对老年人尤为适宜，久食还可消除面斑。本文提供数则柿霜药膳，供读者参考。
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