标题：御唐府
公司简介
御唐府酒店管理有限公司，是一间多元化经营、管理的  集团公司。集团自成立以来以雄厚的实力、丰富的专业酒店管理知识、领先的行业技术和高素质的各类管理人才引领行业发展。公司主要业务是以投资或承接酒店、度假村、会所、俱乐部等为主要目标的前期策划、筹建，后期经营管理，致力于酒店及休闲业管理与顾问服务。
　　公司名称：御唐府酒店管理有限公司
经营范围：项目投资、酒店管理，团膳订餐、食堂承包、员工培训，市场营销策划，休闲事业。
公司性质：私营企业
总部地点：广东省湛江市
员工数量：大于700人　　
成立时间：2007年2月5日
组织架构
御唐府的业务部门主要划分为“餐饮事业部”与“休闲事业部”两大部门，目前餐饮事业部下属企业有：飞奴坊鸽馆、御唐府菜馆、高飞·鱼头大王，红嘴鸥海港渔村、海珊瑚主题餐厅（旗舰店、海口分店）以及御唐府高飞老鸭汤、御唐府鸡饭店；休闲事业部下属企业有：足鼎阁休闲会所湛江、廉江、海口店、茂名化州店、亚洲博鳌论坛店、海口西海岸店。　　同时，公司还拥有3000亩的御唐府生态农庄，集科普教育、生态有机种养、休闲农业、度假酒店为一体的综合业务。此外还承包了徐闻港航控股有限公司“海峡快线”船上经营管理权。　　另外，公司还有旅游票务类的企业：湛联联票务中心。　　职能部门主要有：财务部、企划部、人事行政部、市场营销部、工程部、采购物流部、保安部等。[1]
发展简史
湛联联票务有限公司成立于1995年9月（原路路通123票务中心），是国际航空协会会员,是粤西最早的经国家民航局批准成立的民航空售票公司之一。主要办理订购汽车票、火车票、国内外飞机票、酒店订房、旅游签证等业务。御唐府·飞奴坊鸽馆成立于2005年7月21日，以乳烧鸽为主打旗号，飞  奴坊的开业，让港城流行起海鲜之外的另一种鸽子食尚。飞奴坊的金牌乳鸽年销量节节攀升，风靡湛江，业绩已超过十三万只/年。中国粤菜名店，中国名菜“红烧乳鸽皇”、“飞奴鸽”在湛江市第六届美食节上获得了“湛江名菜奖”，“怪味鸽”获得“湛江风味小吃奖”。此外，飞奴坊还成为了2010年上海世博会商业卡推荐商户。足鼎阁休闲会所华南地区首屈一指的足浴保健场所，经营数年来已经成为业内的翘楚。古典大气的装饰风格、一流的服务设备，独创的推拿手法，细心体贴的服务备受欢迎，开创了足浴保健行业的新空间。旗下分店有：  足鼎阁·湛江旗舰店：2007年1月1日　　足鼎阁·廉江店：2009年5月31日　　足鼎阁·海口秀英店：2010年1月1日　　足鼎阁·化州海利店：2012年1月1日　　足鼎阁·亚洲博鳌店：2012年11月8日　　足鼎阁·海南西海岸店：：2012年11月12日　　其中，足鼎阁·海口秀英店至成立之日起，先后被当地政府有关部门授予“温馨之家”、“文化之家”、“妇女创业孵化基地”等称号。足鼎阁·湛江旗舰店获得2010广东诚信单位称号，成为中国2010年上海世博会商业卡的推荐用户，并获得“侨资企业文化特色之星”的荣誉称号，此外，于2011年3月荣获湛江市“遵纪守法重约守信模范单位”的称号。御唐府·菜馆成立于2007年2月5日，是湛江市第一家仿唐古典风格的中餐食  府，开创湛江特色餐饮文化主题餐厅先河。酒楼特设专业红酒窖，储藏上百种世界名庄佳酿，由国际ISG侍酒师、饮食文化专栏作家颜晓主理。2009年6月御唐府菜馆被中国烹饪协会评选的“中华餐饮名店”；于2010年被评为中国2010年上海世博会商业卡推荐商户。此外，2010年9月，被评为“中国粤菜名店”。同年11月获得“海鲜美食名店”的荣誉称号，12月正式成为中国烹饪协会的会员单位。高飞鱼头大王美食馆为适应市场对湘菜增长的需求，公司于2008年6月24日创立了高飞鱼  头大王这一餐饮品牌。创新的湘粤风味，更适合湛江本土市场要求。源自鹤地水库的天然无污染胖鱼头，保证了出品的100%鲜美。2012年10月20日，获得广东省食品药品监督管理局颁发的“广东省餐饮服务食品安全示范单位”以及“餐饮服务食品安全A级”牌匾，为湛江市开展餐饮服务食品安全工作起着积极的推动作用。红嘴鸥海港渔村成立于2008年9月11日，湛江有绵长的海岸和优美的港湾，是这个地方  餐饮的独特地理优势。红嘴鸥海港渔村坐落在风景旖旎的港湾边上，首创湛江唯一的全海景餐厅，独特的海港风情和令人心旷神怡的荡漾微波，再加上高厨悉心烹制的鲜美海鲜，酒不醉人人自醉。是中国粤菜名店，其中“海鲜全家福（鱼虾蟹煲）”被评为“中国名菜”。海珊瑚主题餐厅于2010年8月18日正式试业，坐落于湛江市海滨东一路12号，是一家独在高处，俯瞰360°无限海景，以活体海珊瑚作为主题特色，整体设计充满浓郁地中海风格，能同时接待1000人就餐的大型中高档海鲜主题餐厅。　　海珊瑚主题餐厅是湛江首家，也是全省目前唯一一家集海底珊瑚观赏、海洋知识科普教育、餐饮休闲等多功能为一体的主题餐厅，同时免费开放海洋展馆，它的落成更是填补了湛江活  体海珊瑚、贝壳类展馆的空白。
自八月开业以来，陆续获得了“中国粤菜名店”、“湛江市科普教育基地”、“湛江师范学院基础教育学院实践基地”等荣誉称号；“自磨金汤豆腐”、“西瓜皮海鲜煲”被评为“中国海鲜美食之都名菜”称号，“至尊葱油饼”获得“广东粤菜名点”、“中国海鲜美食之都名点”荣誉称号。此外，2011年3月被评为湛江市“遵纪守法重约守信模范单位”。4月份荣获湛江市开发区“消防工作先进单位”称号。2012年10月20日，与高飞鱼头大王美食馆同时获得广东省食品药品监督管理局颁发的“广东省餐饮服务食品安全示范单位”以及“餐饮服务食品安全A级”牌匾。御唐府·湛江鸡饭店于2012年11月13日正式试业，位于湛江市霞山区海景路，紧邻海景市场，  是御唐府投资管理有限公司全力打造的又一特色餐饮。以湛江本地鸡为主打菜，采取“自助为乐、美食尽享”的经营模式，秉承“科技领先”理念，斥重金引进了机器人炒菜技术，将高新科技与餐饮行业完美结合，全力打造“健康美食，快乐自助”的美食氛围，它是御唐府高层近2-3年来投入大量精力物力所研究出来的新型餐饮模式，力致打造成为现在以及未来5年内最先进的餐饮模式，在3年内在湛江地区开10-20家连锁店。御唐府·高飞老鸭汤于2012年11月13日，御唐府·高飞老鸭汤是御唐府又一力创的特色火锅品牌，以“老鸭汤”为汤底，将老鸭与酸萝卜完美地结合，使其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味，常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。御唐府螺岗岭生态农庄御唐府螺岗岭生态农庄拥有湛江景区得天独厚的“第九景”——螺岗远眺，位于广东遂溪县岭北镇螺岗岭南方国家级林木种苗示范基地内。  　　御唐府螺岗岭生态农庄成立于2013年1月8日，湛江城市优生活倡导者，御唐府新锐品牌，是集科普教育、生态有机种养、休闲农业、生态食品生产、森林温泉沐浴、度假酒店为一体的综合旅游项目。　　往观景台望去，眼前尽是翠绿浓郁的风景，远处的湖水在阳光的照射下泛着金光。难以置信这一大片的红土绿树竟然就在眼前，与天边蔚蓝的白云搭在一起仿佛就像一幅天然华丽的画卷。一望无际的视觉享受，让人不禁沉醉在于这片静谧的丛林间，释放自己。　　3000亩原生态桉林，峡谷夹小溪，观水钓鱼、烧烤野炊、爬山玩乐、骑车兜风、别墅小住，无限休闲时光，无限享受！御唐府·海南三厨食品有限公司2012年11月20日，御唐府与三厨食品有限公司正式达成合作协议，从餐饮休闲行业向食品加工行业迈出了第一步，开启了御唐府多元化发展，实现产业链整合的新的征程！
企业文化
一、脚踏实地，说与做同行　　很多人都说，企业文化  很难打造，然而御唐府不仅做到了，还打造出别无仅有的企业文化！在御唐府人的观念里，企业文化说得好不如做得好！知道是没有力量的，只有真正去执行才能把企业文化打造得有声有色！　　或许，很多企业认为只是帮企业做做宣传，打打广告就能为企业带来文化效应。然而企业如果没有自觉按照自己所倡导的理念、行为准则、价值观去真抓实干、脚踏实地地执行，做到表里如一，言行一致，并长期坚持下去，那么企业的文化便不会形成一种实实在在的风气和氛围。就如御唐府的“团队文化”一般，在御唐府旗下的各单位里，在营业场所处都可看到悬挂着一块白板，白板上面公布着各队各队名和加分情况，这正是御唐府企业内部的团队建设。对家人实行军事化训练、校园式教育，家人般的关爱。　　1、御唐府企业文化之“团队文化”　　军事化训练  　　在御唐府旗下的休闲会所还是餐饮店都可以看到，员工们在每日上班前都进行必训活动。在严谨的必训后，都有着各式各异的文艺活动，有时玩点团队游戏，有时唱唱歌，跳跳舞，有时竞赛PK，内容丰富多彩，让员工在上班前有个良好的心态和情绪。　　校园式教育　　为提升员工各方面的素质，扩大员工的知识面，御唐府相继建立了自己的计算机培训中心和阅览室，开展相应的服务素质提升班。并经常举行学习分享会和培训课，以供员工进行全方位的学习。此外，还经常派遣人员外出接受学习和培训，全方面提升个人能力和素养。　　家人般关爱　　在御唐府这个大家园里，谁感冒了，谁肚子痛了，谁哪里不舒服了，每位员工都会自主地去帮助他。当御唐府新进了员工时，他的生日也随之被登记入册，生日当天将由其所服务的单位为其举行生日派对，让员工在欢声笑语中感受家人的温馨，其乐融融。　　2、御唐府企业文化之“活动文化”　　从定制御唐府语录、企业歌曲《共同的家园》起，每位御唐府人都熟记在心，并且能够非常流利地将其背诵出来，人人都会哼唱企业歌曲。在各单位中实行团队建设和团队PK，组织员工各种小文艺活动，增强员工团队精神和意识，创造员工们和谐的工作环境和氛围，并给予员工适当的关爱，让员工拥有家的感觉。　　此外，在重大佳节日子，公司就会举办群聚活动，如“五一”劳动节举办春游活动，让员工全身心得以放松等等。　　春游活动——幸福的劳动者　　每年临近五一节，为庆祝国际劳动节，公司组织全体员工停业一天，到市内风景优美的旅游景点进行春游活动，活动形式灵活多样，活动内容丰富多彩。　　如2009年的特呈岛户外竞赛游，2010年三岭山森林公园春游，，2011年“放飞心情，拥抱春天”湖光岩春游，海边畅游、逗趣游戏、爬山骑车、休闲氧吧、舞林大赛等等。　　中秋晚会——御唐府人自己的晚会　　中秋月圆之夜相聚一  堂，举办盛大的晚会是御唐府一直以来的传统，从晚会策划理念的提出到节目编排、演出以及每一个细节的执行都是御唐府员工一手操办。从2009年-2011年的中秋晚会，一年比一年规模盛大，一年比一年专业，2011年主题为“月满碧海·幸福家园情”的中秋晚会甚至进入湛江最美的舞台—湛江电视台演播厅进行，上千盏舞台灯光、专业舞台音响，LED背景屏，以及创新、大气、优美的文艺节目，为广大员工献上了不亚于专业程度的视觉盛宴。　　在往年的中秋晚会中，涌现了许多优秀的节目，例如红嘴鸥海港渔村2010年的节目《千手观音》、2011年的《幸福的御唐府大妈》、海珊瑚主题餐厅2011年的《年年有余》、鲍满楼2011年的《欢乐嘉年华》、管理公司的小品《非雷勿扰》、大型击鼓乐《鼓舞大地》等节目，其中《千手观音》节目、御唐府威风锣鼓队、女子激光水鼓队曾多次受省内外单位邀请表演，如2010年全国龙舟月o第四届中国湛江海上国际龙舟邀请赛、海利集团2010年春节联欢晚会等等。　　御唐府的每一员工都以自己能上台表演作为无上的光荣，往往都在中秋前两个多月就纷纷争相报名参加节目，唯恐落后，年轻活泼的帅小伙和姑娘自然不在话下，50多岁的洗碗阿姨、清洁工阿姨也踊跃上台，2010年，由红嘴鸥海港渔村的大妈们表演的《翻身农奴把歌唱》获得了感动全场奖，而2011年，更进一步，红嘴鸥海港渔村和海珊瑚主题餐厅的大妈们联合在一起组成了御唐府5060组合，为大家献上了《幸福的御唐府大妈》，不但展示了传统中国舞的喜庆，还有现代时尚魅力四射的《NOBODY》舞蹈，充分体现了御唐府大妈们爱生活爱表演爱搞怪的一面。　　尾牙年会——一年来的感恩　　每年春节放假前，御唐府全体员工相聚一堂，进行宴会聚餐，公司宴请全体员工，犒劳过去一年的辛劳，并表彰一年以来作出重要贡献的优秀员工，让员工欢欢喜喜过个红火年。在御唐府，每年的年会总会涌现出出人意料的感人情节，如2010年的年会上，高管为获得夕阳红奖的大叔大妈们洗脚，以在全公司宣扬“忠、孝、义、慈、德、善、感恩”等传统观念。受到了湛江本地媒体与许多企业的广泛关注。
　　二、诚信、责任、社会价值　　企业软实力权威专家、企业未来生存管理思想创立者邓正红先生认为，做人的企业表现为一种负责任的企业公民态度，不管什么时候，企业都将诚信、责任、社会价值作为自己的核心追求，并在经营管理各个环节严格要求。这样的企业才能受人尊重和青睐。　　而御唐府一直朝着此方向一路前进，把企业文化辐射到旗下各大单位中，由每日上班前的必训到重大节日的群聚活动，由举办内部爱心基金  到参加无偿献血活动及各种社会公益活动，从小事到大事努力建设企业文化，培养员工家园情怀以及社会责任心。　　御唐府一直秉承着“大爱无疆”的严谨态度，将为社会公益事业做奉献的信念放在首位，并始终以“凝聚爱的力量，构建和谐社会”作为己任，不断地向社会公益事业积极靠拢，积极投入到社会公益事业中，坚定不移地把造福社会的这个重要责任勇敢地扛起来。在无偿献血的活动现场，有御唐府奔忙的身影；为汶川地震灾区募捐的场地，有御唐府跃动的红马褂；为白血病患儿献爱心，有我们热心的支持，为老师们洗去疲劳，有御唐府光鲜的一面……[2]
做文化就要坚持做到底
一个企业的文化建设最大的核心是能够持之以恒，靠的是对人的持续建设，是一个长期坚持努力积累的过程，通过共同价值的不断引导来塑造员工，潜移默化地让员工接受企业的文化，从而进一步打造御唐府文化。御唐府的企业文化也将如滔滔江水般永不停息。　　（一）企业歌曲：《共同的家园》　　共同的家园　　作词：周崇练、颜晓 演唱：梁晓、颜晓　　女：寻觅梦中的家 追逐理想的风　　放飞心中的渴望 圆了一个温暖的梦　　男：激情，在这里喷发 相遇，是你我缘分　　汗水，在这里流淌 泪水，在这里感恩　　合：共同欢笑共同进取 阳光照亮我们全身　　无比自豪啊！ 因为我们是一家人　　男：激荡火热青春 开启智慧大门　　张开人生的翅膀 亮了一盏家园明灯　　女：激情，在这里喷发 相遇，是你我缘分　　汗水，在这里流淌 泪水，在这里感恩　　合：共同挑起荣辱脉搏 共同承载悲欢冷暖　　无比骄傲啊！ 因为我们是一家人　　男：团队，让我们懂得责任　　女：坚强，让我们更加发奋　　合：工作，融进了我们的生活 希望，荡漾着我们的笑声　　啊~~ 共同挑起荣辱脉搏 共同承载悲欢暖冷　　无比骄傲啊~~ 因为我们是一家人　　御唐府，我们共同的家园　　（二）企业语录　　御唐府理念：　　专业铸造品牌，服务成就未来。　　我们御唐府人：　　像空姐一样出色，像战士一样坚强。　　我们的行为准则：　　特别诚实、特别能吃苦、特别能奉献、特别有爱心、特别能战斗、特别爱学习、特别负责任、特别有礼貌；　　不做消极人、不讲消极话、不做消极事，不与消极人为伍、只要有建议、不要有意见。　　我们的心态观：　　普通人看什么都是负面的，成功者看什么都是正面的。　　企业所有的危机来自于自信心的危机。　　立场和意愿大于一切！　　复杂的人痛苦，简单的人快乐！　　我们的发展观：　　八小时内求生存、八小时外求发展。　　小成功需要磨难，大成功需要苦难。　　大成者计算人生总账，普通人计算人生小账。　　大成者把逆境变成顺境，把磨难当修炼。　　我们的价值观：　　靠结果说话，而不是靠能力说话！　　有结果就有报酬，没结果就有耻辱。　　被眼前利益所困，一定会损失长远利益。　　想成功就要学会承受委屈，忍耐寂寞！　　胸怀是被委屈撑大的。　　苦难是人生最好的老师。　　使你痛苦者必使你强大。　　我们的服务理念：　　你服务的能力有多大决定了你的成就有多大。　　
任何成功的企业或个人都是被客户折腾出来的。　　我们的管理理念：　　企业持续靠客户，企业忠诚靠文化；文化治人心，制度管行为。　　心中有爱，下手无情；首恶不除，必生众恶。　　领导有情，管理无情，制度绝情。　　严格要求是大爱。　　你的心中装有多少人，你就能管多少人。　　我们的团队理念：　　我是团队的一块砖，哪里需要哪里搬。　　只有团队的成功，才有个人的成功；　　不与上司争锋，不与同事争宠，不与下级争功。　　领导带动——是执行力的命脉。　　我们的家人永远第一，我们的团队战无不胜，耶！　　（三）企业员工节日　　1.“五o一”的集体出游　　2. 中秋晚会　　3. 年会　　4. 故事月、故事节　　5. 演讲月　　（四）社团、组织　　1.“唐煌”篮球队　　2.“御风鼓韵”鼓队　　3. 女子激光水鼓队　　4. 御唐府爱心互助基金会　　5. 共青团委、团支部　　6. 爱情公寓相亲网站　　7. 关爱委员会　　8. 御唐府管弦乐队
所获荣誉
中国烹饪协会会员单位　　中华餐饮名店　　中国粤菜名店　　中国海鲜美食之都海鲜美食名店　　湛江市烹饪行业协会副会长单位　　上海世博会世博商业卡推荐用户　　广东省十大侨资企业文化特色之星　　广东省2009-2010年度无偿献血促进奖　　广东省诚信经营单位　　广东省遵纪守法模范单位　　海南省三八红旗集体　　海南省公益事业突出贡献奖　　海口市创业孵化示范基地　　中国名菜” --鲍汁扣原只干鲍　　中国名菜”--霸皇海星汤　　中国名菜”--海鲜全家福　　中国名菜”--红烧乳鸽皇　　广东省餐饮服务食品安全示范单位”　　餐饮服务食品安全A级”
中国饭店金马奖——2012-2013最具竞争力中国餐饮名店[3]