标题：氯化钠
基本信息
中文名称:氯化钠 
中文别名:石盐;石盐,石盐类;食盐;盐水,含盐的,盐湖;原盐;岩盐;氯化钠;氯化钠标准溶液
英文名称:Sodium Chloride
英文别名:SALT; SEA SALT; TANKER FINE SALT; 
SODIUM STOCK SOLUTION; SODIUM STANDARD STOCK SOL; 
SODIUM CHLORIDE NATIVE; SODIUM CHLORIDE 2500 UMHO/; (~22~Na)sodium chloride
CAS:7647-14-5[1]
EINECS:231-598-3
分子式:Cl22Na
分子量:57.4474
简介
物理性质是无色透明的立方晶体，粉末为白色，味咸，易溶于水，硬度密度较大.具有引湿性
CAS号：7647-14-5
EINECS号：231-598-3
InChI=1/ClH. Na/h1H;/q;+1/p-1[2]
  氯化钠晶胞结构图所属化合物类别：盐
晶体类型：离子晶体（右图为其晶胞结构）
pH：pH为6.75～7.34
溶解性：易溶于水，极微溶于乙醇，NaCl分散在酒精中可以形成胶体.，其水中溶解度因盐酸存在而减少，几乎不溶于浓盐酸。
熔点：801℃
沸点：1413℃[3]
水中溶解度[4]：常温（25℃）下每100g可溶解约36.2g
  氯化钠溶解度曲线[5]
温度（摄氏度）
溶解度（克）
0
35.7
10
35.8
20
36.0
30
36.3
40
36.6
50
37.0
60
37.3
70
37.8
80
38.4
90
39.0
100
39.8
碱度：18.2-21.0
相对密度：2.130g/cm^3
熔点（℃）：801℃
沸点（℃）：1413 ℃（1738K）
燃烧热（kj/mol）：无燃烧热
闪点（℃）：无法燃烧
爆炸上限%（V/V）：不会爆炸
引燃温度（℃）：无法燃烧
爆炸下限%（V/V）：不会爆炸[6]化学性质化学反应
1.制取金属钠：2NaCl(熔融)=电解=2Na+Cl2 ↑
2.电解饱和食盐水：2NaCl + 2H2O =电解= H2↑ + Cl2↑ + 2NaOH
3.和硝酸银反应：NaCl + AgNO3=NaNO3 + AgCl↓
4.氯化钠固体中加入浓硫酸：
2NaCl+H2SO4(浓)=加热=2HCl↑+Na2SO4
NaCl+H2SO4(浓)=微热=HCl↑+NaHSO4[7]
检验方法
第一种：向溶液中滴入硝酸酸化过的硝酸银溶液，有白色沉淀(氯化银沉淀)产生，证明有Cl-。
第二种：用铂丝蘸取少量溶液，置于酒精灯上灼烧，火焰呈黄色，可证含有Na+。[3]
第三种：为了消除干扰，可取原试液加饱和氢氧化钡至呈明显碱性，这时大部分阳离子和 PO43−、AsO43− 等阴离子都将被沉淀。引入试液中的 Ba2+ 应继以碳酸铵除之，最后用灼烧法除去铵盐。残渣用水加热浸取后，取溶液以 HAc 酸化，按 1:8 的滴数加乙酸铀酰锌试剂，并用玻璃棒摩擦管壁，如有柠檬黄色结晶形沉淀生成，示有 Na+ 存在。 
作用与用途
无机物和有机物工业用作制造氯气、氢气、盐酸、纯碱、烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉、金属钠的原料、冷冻系统的致冷剂，有机合成的原料和盐析药剂。钢铁工业用作热处理剂。高度精制的氯化钠用作生理盐水。食品工业、日常生活中，用于调味等。高温热源中与氯化钾、氯化钡等配成盐浴，可作为加热介质，使温度维持在820～960℃之间。此外、还用于医学，玻璃、染料、冶金等工业。[8]生理作用氯化钠是人所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60 g，其中 80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功能主要有：（1）维持细胞外液的渗透压，（2）参与体内酸碱平衡的调节，（3）氯离子在体内参与胃酸的生成，此外，氯化钠在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。调味作用在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味，增加美味，这就是食盐的提鲜作用。  食盐在众多的烹饪原料中，除少数原料自身具有人们比较欢迎、能够接受的味道外(如黄瓜、西红柿、西瓜、甜瓜、哈密瓜之类).多数原料都不同程度地存在一些恶味，若使其变成美味可口的菜肴，除了加热、水浸等方法之外，就要发挥食盐的“除恶扶正”功能了。所谓的“除恶扶正”就是在烹调过程中抑制原料自身的腥恶之气味，辅助提高原料中的呈鲜美味的物质，增强人们喜欢的鲜美口味。许多原料在下锅之前加底味主要是盐，特别是动物性原料表现得尤为明显。例如:粤菜中的糖醋咕老肉，在炸肉之前，所用的五花肉必须先用料酒和食盐打一下底味，在芡汁里除了糖醋等调料外，必须加进一定数量的盐，如果不加食盐就提不出此菜的美味.相反突出了糖和醋的气味，口感就极差，这就是盐在烹调中的调味作用。
淡无味，咸无味，是说用盐量要适当，才能发挥其特有的功能。[9]
运输信息
危险品标志：C
风险术语：R36:刺激眼睛‖R22
安全术语：S24/25:
危险货物编号：UN 2924 3/PG 2
UN编号：无
包装标志：氯化钠(NaCl)
运输注意事项：轻装、轻卸，避免阳光直射，雨淋应有遮盖物
避免碰、摔、挤压，不得与酸碱混运。不得与酸混运
法规信息:对于本产品，国家无特别法律法规要求[10]
最新应用
根据新加坡科技研究属发布的新发现揭示，氯化钠可以显著提高硬盘的容量。
具体来讲，现有的传统硬盘采用的是随机分配的磁片存储技术，每平方英寸只能达到0.5TB的数据密度。而新的技术得益于氯化钠的帮助，配合新的高分辨率光刻因子技术，数据数据密度将更加有序，可以达到3.3TB每平方英寸而无需复杂的设备升级，现有的制造技术就可以实现。这就意味着，目前1TB的硬盘采用这种技术，无需增加盘片就能达到6TB的容量。
使用注意事项
危险性概述危险性类别：本品不属于危险品范畴。
健康危害：食用过多容易血压升高。
燃爆危害：不易燃易爆。毒性本品无化学毒性，但摄入过多会引起细胞脱水，严重者会导致死亡。LD50(大鼠经口)：3.75±0.43g/kg。
皮肤接触：皮肤接触后用清水清洗干净即可。
食入：如食用过量，应当多喝水（如：喝糖水、喝盐开水）或者使用其他措施（例如：注射生理盐水【质量分数为0.9%的氯化钠溶液】）来维持体内的盐分，否则，后果很严重(会呈人体脱水症状)。[6]消防措施危险特性：本产品属于低毒性化工产品，不易燃，对消防无特殊要求。
有害燃烧产物：无有害燃烧产物。[6]泄漏应急处理应急处理：及时更换包装袋即可。
消除方法：清扫干净，回收即可。[6]操作处置与储存储存注意事项：应储存于阴凉、常温避光、通风干燥处，可以垛放，防止雨淋、不得与酸碱混存、垛底要铺放木板，用以防潮，垛放高度不超过两米。[6]接触控制/个体防护呼吸系统防护：戴口罩即可。
眼睛防护：如果氯化钠晶体进入眼睛，要用大量水冲洗。[6]
制备
由海水(平均含2.4%氯化钠)引入盐田，经日晒干燥，浓缩结晶，制得粗品。亦可将海水，经蒸汽加温，砂滤器过滤，用离子交换膜电渗析法进行浓缩，得到盐水(含氯化钠160～180g/L)经蒸发析出盐卤石膏，离心分离，制得的氯化钠95%以上(水分2%)再经干燥可制得食盐(table salt)。还可用岩盐、盐湖盐水为原料，经日晒干燥，制得原盐。用地下盐水和井盐为原料时，通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离制得。[11]
中学阶段的应用
1.在二氧化锰与浓盐酸共热制氯气的反应中（其他制氯气的反应也可），氯气的收集用饱和氯化钠溶液。氯气难溶于饱和食盐水，因此更有利于收集氯气。相关反应：MnO2+4HCl=△=MnCl2+Cl2↑+2H2O。
[12]2.在电石（CaC2)与水反应中，两者反应太过剧烈制得的乙炔不易收集，因此多用氯化钠溶液代替水以降低其反应速率。相关反应：CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2↑。
3.在侯氏制碱法中反应物之一为饱和氯化钠溶液。相关反应：NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl（此处的NaHCO3因形成过饱和溶液而有晶体析出）。
[4]4.氯碱工业中原料就是精制氯化钠溶液。相关反应：2NaCl+2H2O=电解=2NaOH+Cl2↑+H2↑。
5.将体积比为4:1的氯气和甲烷混合气体倒扣于成有饱和食盐水的水槽中，光照使其发生取代反应。相关现象有：①量筒壁上出现油状液滴；②量筒内液面上升；③气体颜色变浅；④有晶体（氯化钠）析出。
[13]