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标题：杨文轩
华南师大教授
教学研究长期从事体育人文社会学教学和研究，曾到日、港、澳进行学术交流，受到广泛好评。近年来在国家级刊物、省级刊物发表论文数十篇，出版多部著作，其中北京体育大学出版的《体育原理导论》受到广泛好评。在本领域中较早提出体育科学化和现代化的前沿课题，回答了诸如体育手段、方法、过程科学化等一系列问题。并提出全球体育现代化的大趋势和我国社会主义市场经济条件下，体育体制、体育的普及和提高，竞技运动发展等现实课题，在全国高校体育中有较高知名度。主要成就荣誉主持完成的《高校体育专业建设的理论与实践》获广东省教学成果一等奖，国家级教学成果二等奖。现承担国家哲学、社会科学规划的国家级课题一项，广东省级课题一项。主持教育部“十五”规划课题一项、省部级课题多项。
现任广东省人大教育科学文化卫生委员会副主任委员，教育部全国高等学校体育教学指导委员会副主任，中国体育战略研究会常务理事，华南师范大学体育人文社会学学科带头人和学校“211工程”重点建设学科带头人，并享受国务院颁发的政府特殊津贴。
近年来出版的著作有《体育原理》（高等教育出版社，2004年）、《体育概论》（高等教育出版社，2005年）、《当代大学体育》（人民体育出版社，2005年）等。
现承担国家哲学、社会科学规划的国家级课题一项，广东省级课题一项。主持教育部“十五”规划课题一项、省部级课题多项，如：体育与人的现代化（广东省哲学社会科学“十五”规划课题，2004-2005）、体育在我国社会转型期精神文明建设中的文化价值研究（国家体育总局，2004-2005）、体育学科体系研究（国家哲学社会科学研究基金重点项目，2006-2008）等。
2005年杨文轩教授主持完成的《高校体育专业建设的理论与实践》获广东省教学成果一等奖，国家级教学成果二等奖。2001年，“学校体育学多媒体课程”获省教育厅“五个一百工程”三等奖；“现代社会与学校体育”获广东省哲学社会科学优秀成果奖。主持完成国家哲学社会科学规划课题一项，并获国家体育总局奖励。发表的核心期刊论文主要有：
1、在构建和谐校园的进程中推进事业发展　中国高教研究　2007/01
2、体育文化在人的文化转型中的作用　体育文化导刊　2006/06
3、体育文化在社会主义精神文明建设中的地位和作用　体育学刊　2006/01
4、体育原理课程改革的探索与实践　体育学刊　2004/03
5、构建体育人文社会学的理论框架　体育文化导刊　2003/11
6、高师院校走向“社会的中心”的战略思考　中国高教研究　2003/11
7、体育原理课程内容的创新　体育学刊　2003/06
8、体育与人的现代化　体育学刊　2003/01
.北京弘文馆总编
基本信息  杨文轩，男。1988年毕业于武汉大学管理学院。曾任北京正源图书有限公司市场总监、当当网总编；2001年创办北京知己图书有限公司；2006与许知远等共同创办单向街图书馆；2006年投资成立弘文馆出版策划公司，任总编辑。
2009年公司获得盛大文学战略投资，出任华文天下图书有限总编辑，中国出版协会常务理事。
历年来有数十种图书荣登全国畅销书排行榜前十名，其中单本超过200万以上的4本，单本超过100万册的5本。本人7次被《中国图书商报》《出版商务周报》《出版人》评选为年度策划人。
曾策划出版《三毛作品全集》《张爱玲典藏全集》《高阳作品集》《王小波作品集》《梁
实秋作品集》《周作人典藏集》《季羡林作品集》《刘墉作品系列》等名家名作。
策划出版韩寒《独唱团》、于丹《于丹趣品人生》《致加西亚的信》《假如给我三天光
明》《小王子》等畅销图书；
策划“爱藏本”、“人文经典”、“品位生活”、“漫漫古典情”“心灵鸡汤”“善待自己”等品牌书系。
除名家名作外，还致力于国内原创作家和作品的开发，推出安意如、白若梅、闫红、多多等新人新作，包括《人生若只如初见》《当时只道是寻常》《你若安好，便是晴天》《她们谋生亦谋爱》《当我途经你的盛放》等作品。其中2006年推出的安意如与2012年推出的白落梅两次创造中国原创作家年度畅销记录。
在从事出版业务同时，对中国书业发展进行研究和思考，为《中国图书商报》、《出版人》杂志撰写专栏文章。
对文化产业、出版产业转型、数字出版以及文化衍生品有深入的研究，在全国各地举办
数十场讲座培训，其中包括北京大学信息学院、新闻出版署培训中心、中国版协、中国编辑协会和中国版权保护协会等，获得广泛的好评。演讲课题包括《如何运作一本书》《互联网时代的出版转型》《数字出版的商业逻辑》等。
2009年在法兰克福书展期间代表中国独立出版人，就网络对中国出版业影响做了《当出
版遇到网络》的主题演讲。
2012年与中国出版协会常务主席、秘书长等三人代表中国出版商协会参加国际出版商协
会，洽谈中国加入国际出版商协会事宜，并做了《中国民营出版业的力量》发言。
标题：防风之术
原文：
江湖间唯畏大风。冬月风作有渐，船行可以为备；唯盛夏风起于顾盼间，往往罹难。曾闻江国贾人有一术，可免此患。
大凡夏月风景须作于午后，欲行船者，五鼓初起，视星月明洁，四际至地，皆无云气，便可行，至于已时即止。如此，无复与暴风遇矣。国子博士李元规云：“生平游江湖，未尝遇风，用此术。”[1]
注释：
冬月：冬季。
有渐：渐渐。
顾盼间：形容时间很短。顾盼，一回头一转眼。
罹难：遭遇灾祸。
贾人：商人。
风景：大风发作的迹象。景，指迹象。
五鼓：五更，指将要天亮之时。
四际至地：指四方远至地平线以上，天地相接的整个天空。际，交接或靠边的地方。
巳时：十二时辰之一，相当于上午九到十一时。
国子博士：国子监博士，官名。
译文:
在江河上行船最怕遇到大风。冬天起风时风力由小渐渐变大，行船的人可以提前有所准备；但是盛夏的风往往在瞬间而爆发，常常令行舟的人没有准备而遭遇灾难。曾经听说水乡的商人有可以避免遭遇这种灾难的行船方法。
一般来说夏天午后起风，想要出行的人，在五更天就起来，若是天气晴朗，星月清晰可见，天地四周没有云气升起，就可以放心安全地出行，到中午的时候靠岸。这样就可以避免遇到暴风了。国子监的李元规说：“一生在江河湖海中行走，从来没有遇到大风，用的就是这个方法。”
作者资料:
沈括（公元1031—1095年），字存中，钱塘（今浙江杭州）人。父亲沈周曾经先后在简州、润州、泉州等地做过地方官。沈括幼年时就跟随父亲四处赴任，这使他有机会接触社会，了解下层人民生活。
沈括在24岁时承袭父荫，相继做过沭阳主簿，东海、宁国、宛立等县县令。在任上，他曾经领导疏浚沭水、修治芜湖万春圩工程，为民间做了许多有益的事。
嘉佑八年（公元1063年）沈括进士及第，从此他开始在朝廷任职，而这一时期正是王安石拜相，积极推行新法的时期。沈括与王安石很早就有私人交谊；而且他们的政治见解也大多相同，所以他很快便加入变法行列，成为中坚和得力干才。
熙宁四年（公元1071年）以后的十年时间内，沈括在仕途上一直是比较顺利的，他先后担任检正刑房公事、提举司天、河北西路察访使、权三司使等职，并奉命出使辽国，解决宋辽边界争端。在这一段时期，沈括的政治活动是积极而有成效的，他以自己的干练、博学，为整顿朝廷吏治、推行新法作出了很大的贡献，显示了作为政治活动家的积极面。
沈括政治生涯中的另一重要阶段是在西北边疆度过的。元丰三年（公元1080年）沈括从青州调任延州知州，兼鄜、延路经略安抚使，奉命措置陕西四路未了防务。他到任后讲求强兵安边，训练兵丁，修葺城寨，补充军备，为抵御西夏的侵略作了积极准备。后来的顺宁、细浮图、吴堡、义合寨之役，宋军在沈括的指挥下痛击西夏军队，取得了较大战功。
元丰五年（公元1082年），沈括奉命指挥修筑永乐城（旧址在今宁夏银川附近）。城刚修好，就遭到西夏军队的猛烈攻击。宋军在这次战争中损失惨重，阵亡将士一万两千余人，丧失军马数万匹，这就是历史上有名的“永乐城之战”。事后，作为鄜、延路经略使的沈括也以“措置乖方”的罪名被贬谪，送往随州监管安置。
永乐城之败意味着沈括政治生涯的终结，从此他开始了一种与前迥异的谪居生活，那时他刚满52岁。
元丰六年（公元1083年）以后，沈括以戴罪之身迁徙于随州、秀州、润州一带。当他在润州（今江苏镇江）看见自己十年前购置的一所庄园，山水风景酷似从前在梦中所见，心中异常欣喜，决定在这里定居下来，并将其地取名为“梦溪”（梦溪旧址在今镇江市郊）。
晚年的沈括一直羸弱多病，加上家庭生活的困扰，更加速了他身体状况的恶化，在绍圣二年（公元1095年）黯然谢世，卒年66岁。
沈括是一位博学多才的学者。他的著述据《宋史艺文志》记载有22种之多，但是大部分都已经亡佚了，现存最负盛名的著作即是《梦溪笔谈》。
出处
《防风之术》选自《沈括·梦溪笔谈·杂志二》[1]
《梦溪笔谈》包括《笔谈》、《补笔谈》、《续笔谈》三部分。《笔谈》二十六卷，分为十七门，依次为“故事、辩证、乐律、象数、人事、官政、机智、艺文、书画、技艺、器用、神奇、异事、谬误、讥谑、杂志、药议”。《补笔谈》三卷，包括上述内容中十一门。《续笔谈》一卷，不分门。全书共六百零九条（不同版本稍有出入），内容涉及天文、数学、物理、化学、生物、地质、地理、气象、医药、农学、工程技术、文学、史事、音乐和美术等。在这些条目中，属于人文科学例如人类学、考古学、语言学、音乐等方面的，约占全部条目的18%；属于自然科学方面的，约占总数的36%，其余的则为人事资料、军事、法律及杂闻轶事等约占全书的46%。
就性质而言，《梦溪笔谈》属于笔记类。从内容上说，它以多于三分之一的篇幅记述并阐发自然科学知识，这在笔记类著述中是少见的。
《梦溪笔谈》详细记载了劳动人民在科学技术方面的卓越贡献和他自己的研究成果，反映了我国古代特别是北宋时期自然科学达到的辉煌成就。
标题：黄秀美
外资企业高管
黄秀美，女，葛兰素史克（中国）投资有限公司大中华区总裁。出生在台湾，祖籍福建泉州，黄家是当地的大户，祖父因被指会给家族带来不吉利的事情，被迫只身来到台湾南部定居。1975年毕业于台湾大学药学系，1年后进入制药公司工作，之后就没有离开过制药行业，至今整整有30年。在来大陆工作之前，她担任葛兰素史克药厂股份有限公司台湾分公司总裁。
标题：建筑环境学
建筑环境学
建筑环境学是一门反映人－建筑－自然环境三者之间关系的科学，是了解人和生产过程需要何种室内外环境，掌握室内外环境形成的特征和影响因素，通晓改变或控制特别是室内环境的基本原理与方法，为创造人工环境提供理论基础。
建筑环境学主要研究建筑内外的空间环境，其主要内容有：
1、建筑外环境
2、室内空气环境
3、建筑热湿环境
4、建筑声环境
5、建筑光环境
6、建筑环境的综合控制与评价
人类在日常生活中无时无刻不在接受着建筑环境的影响。
建筑环境学从现有建筑的环境出发，掌握现有建筑环境的特点、基本理论与变化规律，以寻求现有建筑环境的不足，为通过工程设计达到改善建筑环境，提供必要的理论基础。
对现有建筑环境的研究方法根据参数不同可归纳为两大类，一类是针对环境宏观参数进行研究，另一类是针对环境的场参数进行研究。
随着计算机技术、测试仪器和测定技术的发展，实验方法研究建筑环境的范围不断的得到扩大，建筑环境研究方法的内涵不断地得到加深，必将趋于多样和复合化。
图书1
  书 名: 建筑环境学
作　者：杨晚生
出版社： 华中科技大学出版社
出版时间： 2009-10-1
ISBN: 9787560956381
开本： 16开
定价: 34.80元
内容简介建筑环境学是一门以研究建筑热湿环境、声环境、光环境和室内空气质量为主要内容的应用性学科，是建筑环境与设备工程专业的技术平台与技术基础课程。作为本专业唯一门以建筑环境为主要内容的教材，本书重点强调从实用、新颖和应用的角度出发，通过紧密结合建筑环境科学发展的时代进程和技术前沿，对建筑内外热湿环境、建筑声环境、建筑光环境、建筑室内空气品质以及绿色建筑环境控制技术等问题展开系统的编写，同时对相关建筑环境控制技术及应用情况通过实例加以剖析，以期能以直观化、形象化的方法将复杂问题表述清楚，达到授业解惑之教学目的。
本书既可以作为建筑环境与设备工程专业教材，也可供从事建筑学、城市规划、园林景观、环境监测、给水排水、供热通风空调，以及燃气供应等公共设施系统设计、安装、制造、运行等工程技术人员和相关专业的学生及研究生参考使用。
图书目录0 绪论
0.1 建筑与环境
0.2 人类对建筑环境的认识
0.3 建筑环境学面临的挑战与机遇
0.4 建筑环境学的主要研究内容及方法
【思考题】
第1章 建筑外环境
1.1 太阳辐射基础知识
1.2 室外气候变化规律
1.3 城市热环境
1.4 建筑外环境的控制要素
1.5 地表覆盖物对建筑外热环境的影响
【思考题】
第2章 建筑热湿环境
2.1 建筑热湿环境形成的原因
2.2 建筑热湿环境的控制要求
2.3 热湿环境控制方法
2.4 建筑内部热湿环境评价与实验
【思考题】
第3章 人体对热湿环境的反应
3.1 人体的热反应机理
3.2 人体热平衡
3.3 影响人体与外界显热交换的环境因素
3.4 服装对人体的作用
3.5 人体对稳态热湿环境的反应
3.6 人体在动态热湿环境下的控制要素
3.7 其他热湿环境控制要素
【思考题】
第4章 建筑室内空气环境
4.1 室内空气环境及品质概述
4.2 室内空气环境的影响因素
4.3 污染物的危害和室内空气质量标准
4.4 人与室内空气品质
4.5 室内空气环境测试及评价
【思考题】
第5章 建筑室内空气环境控制策略及措施
5.1 自然通风的作用原理及应用
5.2 机械通风
5.3 室内气流组织的参数描述与控制
5.4 气流组织预测与测试实验
【思考题】
第6章 建筑声环境
6.1 建筑声学的基本概念
6.2 声音的传播规律
6.3 人体对声音环境的反应原理
6.4 噪声的评价和标准
6.5 环境噪声控制途径
6.6 噪声控制基本原理和方法
【思考题】
第7章 建筑光环境
7.1 室内光环境基本知识
7.2 建筑光环境控制要求
7.3 天然光环境设计
7.4 人工光环境设计
【思考题】
第8章 建筑环境与工作效率
8.1 工作效率与环境因素的关系
8.2 室内空气品质与工作效率
8.3 建筑热环境与工作效率
8.4 建筑声环境与工作效率
8.5 建筑光环境与工作效率
8.6 建立适应人的工作环境
8.7 工作环境与工作效率实验
【思考题】
第9章 绿色建筑的环境控制
9.1 绿色建筑的环境控制要求
9.2 绿色建筑的热环境控制
9.3 绿色建筑的室内空气品质
9.4 绿色建筑的光环境控制
9.5 绿色建筑的声环境控制
【思考题】
参考文献
图书2
图书信息建筑环境学

书号：17187ISBN：7-111-17187-X/TU.796课作者：黄晨主编 印次：A1-1责编：刘涛开本：B5字数：495 千字 定价：￥33.00所属丛书：普通高等教育“十一五”国家级规划教材

装订：平出版日期：2005-09-26  
内容简介本书共有7章，在引入建筑环境概念的基础上，系统介绍了建筑外环境、室内空气环境、建筑热湿环境、建筑声环境、建筑光环境，最后介绍了建筑环境的综合控制与评价。全书以各环境形成的机理、特性、评价为主线，通过图文并茂、工程应用、例题分析论述建筑环境学所涉及的基本理论和分析方法，并引入新理念、新标准对建筑环境予以分析和评价。本书最后讨论并介绍了建筑环境的综合控制目标、评价、分析方法及其案例。全书深入浅出，内容丰富，每章后均配有习题与思考题、参考文献，便于自学和实践。
本书为高等学校建筑环境与设备工程专业基础课程用教材，可作为建筑学、土木工程、环境工程等专业的教学用书，也可作为其他专业了解建筑环境学知识的辅助教材，并可作为相应部门科研、管理、工程搜术人员以及关心建筑环境领域各界人士的参考用书籍。
标题：汤爆双脆
基本信息
  
菜谱名称  汤爆双脆
所属菜系  济南菜
菜谱功效 补虚养身调理  健脾开胃调理  营养不良调理
制作材料
主料：猪肚(500克) 鸡肫(150克)  
调料：胡椒粉(3克) 香菜(3克) 盐(2克) 味精(2克) 小葱(10克) 花椒(5克) 黄酒(15克) 酱油(30克) 碱(3克)
制作工艺
1. 肚头用刀片开，剥去外皮，在清水中洗净，去掉里面的筋杂，外面剞十字花刀，深为肚厚的2/3，呈鱼网状；
2. 然后切成2.5 厘米见方的块，放入碱粉与开水兑成的碱水中浸泡3 分钟，捞出冲洗干净，放入清水中待用；
3. 将鸡肫剞成斜十字花刀，深为鸡肫厚的2/3，用清水洗净，放入另一碗内备用；
4. 汤锅内放入清水，置旺火上烧至八成熟时，先放鸡肫后放肚头一焯，立即捞在汤碗内；
5. 再加葱椒黄酒10克拌匀，撒入香菜末、胡椒面；
6. 汤锅内放入清汤750毫升、酱油、精盐、葱椒黄酒15克置旺火上烧沸，打去浮沫，加味精浇入汤碗内，速上桌，落桌后将主料推入汤内即成。
工艺提示
1. 要求刀工要高，花刀均匀。做到刀下生花，汤里开花；
2. 选料要精细，汤汁要好，用开水焯原料时，必须先下鸡肫，因成熟度不同，后下肚尖，时间不能过长，否则质老。
菜品口感
口味：咸鲜味
色泽美观，质地脆嫩，汤味清鲜。
食谱营养
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
历史文化
1. “汤爆双脆”系济南与“油爆双脆”合称“历下双脆”的传统风味名菜，已有200 多年的历史，在1956 年山东第一次风味名吃展销会上，得到好评。此菜以猪肚头和鸡胗为主料，加以清汤烹制而成。上席时，需将加工好的双脆与特制的清汤分别端上，待汤碗落桌后，将双脆入汤内，别有一番情趣；
2. 此菜棕白相间，蘸卤虾油食，滋味更美。此菜烹制后要随即食用，因肚头、鸡胗久烫易老。
营养成分
·热量 (788.10千卡)
·蛋白质 (108.36克)
·脂肪 (30.30克)
·碳水化合物 (19.37克)
·膳食纤维 (1.74克)
·维生素A (90.24微克)
·胡萝卜素 (127.60微克)
·硫胺素 (0.44毫克)
·核黄素 (1.02毫克)
·尼克酸 (24.43毫克)
·维生素C (3.54毫克)
·维生素E (3.10毫克)
·钙 (136.13毫克)
·磷 (899.61毫克)
·钠 (3170.01毫克)
·镁 (143.91毫克)
·铁 (22.22毫克)
·锌 (14.36毫克)
·硒 (80.61微克)
·铜 (3.77毫克)
·锰 (1.30毫克)
·钾 (1405.64毫克)
·叶酸 (9.00微克)
·胆固醇 (1086.00毫克)
制作二：
原料：猪肚头150克、鸡肫100克、葱椒15克、绍酒15克、香菜末适量、酱油10克、精盐3克、味精1克。
调料：
做法：
肚头、鸡肫头用刀切开，剥去外皮，在清水中洗净，去掉里面的筋杂、外面刻十字花刀（深为肚厚的2/3），清水洗净放入另一碗内备用。汤锅内放入清水，置旺火上烧至八成热时，先放鸡肫后放肚头末，立即捞出放入汤碗内，加葱椒、绍酒拌匀，撒入香菜末、胡椒粉。炒锅内放入清汤、酱油、精盐、葱椒、绍酒置火上加热烧沸；打去浮沫，加味精浇入汤碗内，迅速上桌，落桌后将主料推入汤内即成。
特性：质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。
核心提示：
汤爆双脆的详细介绍，汤爆双脆的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及汤爆双脆的做法、各种营养成分等。
标题：知道点中国文化
图书信息
  书 名: 知道点中国文化
作　者：徐梁　
出版社： 文化艺术出版社
出版时间： 2010-1-1
ISBN: 9787503939594
开本： 16开
定价: 26.80元内容简介“四书五经”是如何成为儒家经典的？佛教是何时传入我国的？茶道是如何产生的？古代的帝王是如何建造自己的陵寝的？古代的天文学家们是如何绘制星象图的？……
这些我们都应该知道点。
“知道点”丛书落脚点虽然宏大，着眼点却是谦虚俏皮，北大青年学者数十年读书心得完美呈现，图文并茂，带你领略中国文明的博大精深。 作者简介徐梁，北大青年学者，致力于中国文化史研究。
图书信息
  作　者： 徐亮 著
出 版 社： 21世纪出版社
出版时间： 2007-3-1
字　数： 260000
页　数： 285 编辑推荐本书是余秋雨作序鼎力推荐青少年人文素质必修书，是北大青年学者数十年读书心得完美分享。书中共分：儒史佛道、文学歌舞、琴棋书画、衣食住行、兵事体育、宗法礼仪、服饰器物、建筑陵寝、医卜星相等九部分，介绍我国博大精深的文化内涵，点面结合，通俗易懂，落脚点虽然宏大，着眼点却是谦虚俏皮，图文并茂，带你领略中国文明与历史的博大精深！内容简介佛教是何时传入我国的？《四书五经》是如何成为儒家经典的？茶道是如何产生的？古代的帝王是如何建造自己的陵寝的？古代的天文学家们是如何绘制星象图的？……
这些我们都应该知道点。
“知道点”丛书落脚点虽然宏大，着眼点却是谦虚俏皮，北大青年学者数十年读书心得完美分享，图文并茂，带你领略中国文明与历史的博大精深。图书目录儒史佛道
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牛头配马面
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《长恨歌》与《琵琶行》
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问世间情是何物
琴棋书画
衣食住行
兵事体育
宗法礼仪
服饰器物
建筑陵寝
医卜星相
标题：灩
词语解释
拼音： yàn 注音： ㄧㄢˋ
繁体字：灩 汉字结构：左中右结 造字法：
简体部首：氵 部首笔画：3 总笔画：31
笔顺：捺捺横横横横竖竖横横横竖折竖横竖折横捺撇横横竖横折捺竖折竖竖横 [1]
基本信息
五笔86：IDHL
五笔98：IMDL
五行:水
UniCode：U+7069
四角号码：34112
仓颉：EUTT
GBK编码:9EB9
规范汉字编号：
基本解释
● 灩
yàn ㄧㄢˋ
◎ 古同“灧”。
汉语字典
[①][yàn]
[《详校篇海》以赡切]
亦作“灎1”。亦作“灔1”。亦作“灩1”。“滟1”的繁体字。
(1)水浮动貌。
(2)水盈溢貌。
(3)指盈溢。
(4)水光耀貌。
音韵参考
[广　韵]：以赡切,去55豔,yàn,咸开三去盐A以
[平水韵]：去声二十九艳
[粤　语]：jim6
字源字形
字形对比：
标题：烤网油签
基本信息
  菜名烤网油签所属菜系鲁菜特点外皮酥脆，肉嫩味香，造型整齐。原料主料： 猪里脊肉 300克  猪网油 250克   
辅料： 淀粉(玉米) 10克 鸡蛋清 50克   
调料： 黄酒25克  味精3克  小葱15克  姜10克  胡椒粉2克  酱油30克 各适量
制作过程
  黄酒1  将猪里脊去筋，切长4.5 厘米的丝。 2  肉丝内加葱、姜丝、酱油、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、精盐、清汤、拌匀备用。
3  将猪网油切成长35 厘米、宽15 厘米的块，共切四块。
4  将拌好的肉丝均匀地分成四份，分别放在网油上，包成“网油签”。
5  用湿淀粉与蛋清调成糊，粘住“网抽签”封口处。
6  放入烤箱内用旺火烤20分钟，待油签呈金黄色时取出。
7  烤好的“网油签”切成长3.3厘米的长方块，整齐地摆在盘内即成。[1]
所含营养
·热量 (2655.28千卡) ·蛋白质 (70.36克) ·脂肪 (245.71克) ·碳水化合物 (37.27克) ·叶酸 (9.00微  DHA克) ·膳食纤维 (0.60克) ·胆固醇 (440.00毫克) ·维生素A (261.50微克) ·胡萝卜素 (144.20微克) ·硫胺素 (1.47毫克) ·核黄素 (0.58毫克) ·尼克酸 (16.63毫克) ·维生素C (3.55毫克) ·维生素E (56.42毫克) ·钙 (70.89毫克) ·磷 (664.91毫克) ·钾 (1214.55毫克) ·钠 (2492.53毫克) ·镁 (155.02毫克) ·铁 (14.23毫克) ·锌 (9.52毫克) ·硒 (20.28微克) ·铜 (0.71毫克) ·锰 (2.46毫克)
食谱相克
猪里脊肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
食谱营养
猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨  脂肪酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。 猪网油：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素a、维生素e也很丰富。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首。还含有亚油酸和维生素e，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。其中的钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。另外丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不 是病猪。 新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀
新做法
[2]菜系：鲁菜特色：外皮酥脆，肉嫩味香，造型整齐。原料：猪瘦肉200克，猪网油100克。 酱油6克，味精0.5克、葱姜丝12克、鸡蛋清若干，绍酒10克、湿淀粉30克制作：将猪瘦肉切成长4.5厘米、宽0.2厘米、厚0.2厘米的丝，加葱、姜丝、酱油、鸡蛋清、清汤、绍酒、味精拌匀。猪网油切成长30厘米、宽15厘米，共切3块，把拌好的肉丝均匀地分成3份，分别放在网油上包成长20厘米、宽4厘米的“网油签”。用湿淀粉和蛋清调成糊，沾住“油签”封口处，放入烤箱内用旺火烤20分钟，烤至两面金黄色时取出。再改切成小长方块，整齐地摆在盘内即成。
标题：单县牌坊
百寿坊简介
俗称朱家牌坊,位于单县城内胜利北街,乃清乾隆三十年(1765年)为翰林院孔目赠儒林郎朱叔琪妻孔氏而建,因雕有一百个不同书体的"寿"字而得名。坊以青色鱼子状石灰岩构成,通高l3米、宽8米,四柱三间三层楼阁式建筑。.以前后坊心边沿浮雕百个不同书体的“寿”字得名。该坊的规模、形制、结构和百狮坊相同，雕刻内容除狮、龙、牡丹还有鹤、凤、梅花、菊花等。
百寿坊构筑精巧宏伟，雕刻精细生动
百寿坊构筑精巧宏伟，雕刻精细生动，可与百狮坊媲美。且不说那娇健神俊的雄狮，绕柱回舞的蛟龙或饰满额枋的牡丹，单说那正间上额枋透雕的祥云飞鹤或饰满额枋的牡丹，次间上额枋浮雕的对翔鸾凤，就足以使人流连忘返，遐思不已。仙鹤自古是幸福长寿的象征，和变形的“卐”字云纹联在一起，寓意“福寿万年”。凤和龙一样，是人们神化的艺术形象，龙威武严肃，象征男性的坚毅刚强；凤艳丽优美，象征女性的美貌温柔。狮座左右两面浮雕的圆形、方形蟠螭、鹤凤图案，刀法简洁洗炼，造型古朴优美。狮座夹柱板上浮雕四幅花鸟画，如牡丹舞蝶、牡丹芙蓉梅花喜鹊、梅竹带、桃花春燕、山茶锦鸡、水仙、海棠、秋葵、玉兰等，构图新颖，雕刻精致，花卉争奇斗艳，虫羽生动逼真。牡丹舞蝶寓意“富贵无敌”，牡丹芙蓉寓意“富贵荣华”，梅花喜鹊寓意“喜上眉梢”，梅竹录带寓意“齐眉祝寿”。看来这些能工巧匠是善于以谐意和隐喻的手法表现某种吉庆含意的，这也是中国雕刻、刺绣、剪纸等工艺品的传统习惯。
百狮坊简介
而百狮坊俗称张家牌坊，位于张家牌坊街东端，清乾隆四十三年（公无一七七八年）为赠文林郎张蒲妻朱氏而建。该坊用青石仿木结构建造，通体雕刻，宽九米，高约十四米，四柱三间，五楼式，歇山顶。正间楼檐下六垛斗拱，次间上、下楼檐下各三垛斗栽。
百狮坊建筑特色
全坊上下间架有致，搭配均衡匀称。坊上石雕不论狮子、云龙、牡丹还是吻兽、象尊，无不注意刚健与柔和融会，动、静神态协调，使其维妙维肖，栩栩如生。八根夹柱分八组精雕一百个石狮。大狮子巨头、卷毛、突目、隆鼻、阔口、利齿、巍然蹲踞，娇健威猛。每个大狮子身上攀附着五个小狮子，姿态各异，生动传神：有的相互嬉戏，有的挠痒自娱，有的被按在大狮子足下，缩头伸腿，奋力支撑，有的伏在大狮子腿上，或亲吻着大狮小腿，或抚弄着大狮项铃。其柔呢爱恋的神态，十分动人。狮座的前、左、右三面，浮雕圆形方形松狮图，狮子三两不一，蹦跳翻滚，争戏绣球。每根立柱所雕四条蛟龙在柔媚飘逸的祥云间卷舒出没，盘旋回舞。正间上下额极、次间额枋及正檐下“圣旨”匾的四周，均镂透雕“二龙戏珠”。石龙怒目奋爪，摇头弄尾，如腾似飞。正间中额枋上分三层镂空透雕“串枝牡丹”。那花中之王，在祥云掩映中花蕊半吐，枝叶扶疏，显示出雍荣华贵的气派。给人以五彩缤纷、香沁肺腑之感。画面的构思，雕刻的精巧，均达到鬼斧神工的高度。尽管它有着“富贵万年”的寓意，但人们赞叹的仍是它那精湛的艺术造诣。楼檐下兽斗花拱，如意板承托，脊檐角上雕配的吻兽、象尊、岔兽和狮、鱼、海马、跑兽皆造形优美，生动传神。吻尾外卷张口吞脊；象驮宝瓶，憨态可掬。正脊中间雕塑二龙朝天，共托一瓶类东西，象塔刹一样高耸其中。其它部位，如脊、枋心沿、雀替板、松狮图周围等，也均浮雕、平雕成夔龙、牡丹、菊花、团鹤、团寿、“卐”字等吉祥图案。或寓意“富贵团圆”，或寓意“举家长寿”。据说正间下坊板的孔鼻上还悬挂一石雕鸟笼，架上石鸟，神态活现。统观整座牌坊结构精巧，壮观恢宏，雕刻精细，剔透玲珑，繁而不乱，主次分明，堪称全国罕见的清代石雕艺术。
标题：海洋线虫
简介
海洋中自由生活的线虫的通称，属于线虫动物门的无尾感器纲  海洋线虫，分布在从潮间带直到大洋深沟的沉积物中，或附着在海藻和有机质碎屑的表面。它是海洋小型动物中数量最多、分布最广的类群。海洋线虫与寄生线虫和陆生线虫的最主要区别是：无尾感器、排泄系统为一单细胞腺体。化感器一般比较发达，位于唇部之后。头部和体部刚毛较习见。一般有尾腺和下皮腺。除少数种类外一般不具有交合?。已有可靠记录的海洋线虫有4000种，尚待描述的估计更多。
外部形态
  身体为细长梭形或圆柱形（见图）。大多数种体长在1毫米以内,某些大型种长达 5毫米甚至更长。海洋线虫以尾腺的分泌物粘附在各种类型的基质上，头端游离取食，更多的种类在砂间内自由生活。
头部顶端为口,周围有6个唇瓣,每侧3个。每一唇瓣的内唇有一内唇乳突（或刚毛）,外侧有一外唇刚毛,唇瓣之后用4根头刚毛,分别位于亚腹和亚背的位置;6+6+4就是海洋线虫头部刚毛(或乳突)的典型排列式。某些种类的4根头刚毛前移,与唇瓣外侧6根刚毛合并为一圈,形成6+10的排列式。头刚毛的排列是种类鉴定根据之一。某些种类头部角皮的内层加厚形成头鞘。
化学感受器由角皮凹陷形成，在内端与一化学感受器神经相连。化学感受器有3个基本形状：①袋状,为口袋形，具一裂缝状开口，见于嘴刺目海洋线虫；②螺旋状，变化很大，从新月形不完整的环形到由几圈构成的螺旋形，见于色矛目和薄咽目（线虫）；③圆盘状，见于单宫目（线虫）。化学感受器的形态结构是较高单元分类的重要依据。
体壁由角皮、皮层和肌肉层组成。角皮由皮层分泌而来，嘴刺目的线虫角皮光滑，而其他目大部分种类角皮上分布着各种刚毛，皮纹，皮点，皮刺和纵脊。皮层系为一原生质层，由合胞体组成。与寄生线虫不同，海洋线虫的上皮层内分布着丰富的单细胞腺。这些腺体分布在咽壁周围，并常常伴随着化学感受器，交接乳突或其他辅助交配器官出现。尾部一般有3个尾腺细胞,开口在尾顶，分泌粘着物粘附在底物上。
消化系统
口内为口腔。按摄食习性可将口腔划分为4个基本类型。①非选择性食底泥者,无口腔或口腔很小。②选择性食底泥者，口腔较发达，但无齿。③食附生生物者，口腔发达有小齿。④捕食者或杂食性者，口腔发达，齿也发达，常有大颚。口腔之后为咽管。咽腔为明显的三辐射对称，与口腔、唇和头感官相连续。许多种类咽管的末端为一膨大管球，个别属、种有双管球或多管球者。管球后端通过一活瓣与一直管状的肠道相连。肠的后端为直肠。雌性末端横裂即为肛门，开口于尾端腹面。雄性则膨大形成泄殖腔，输精管开口于它的背壁，腔内还有一交接器袋，内含一对交接刺。
排泄系统
退化为单一的大型细胞腺，位于咽管后端或肠道前端的腹侧，通过一细长管道开口于咽管中部腹中线上的排泄孔。
生殖系统
海洋线虫通常为雌雄异体,雄体略小,尾部向腹部弯曲。某些种类雌雄异形，除大小不同外，雄体的化感器显著变大，头刚毛的长短及分布，口腔的发育程度等均有显著的差别。雌性生殖系统包括卵巢、输卵管、子宫、阴道和阴孔。子宫的始端一般做为受精囊，贮存精子并在此受精。雌性生殖系统一般成对，直伸或反折。单宫目线虫只有一个卵巢和子宫。钩线虫科雌性具有德曼系统，为一特殊腺体,分泌粘液,有助交配。雄性交接系统包括精巢、输精管、贮精囊、射精管和交接器。精巢通常为2个，平行或相对排列。交接器成对,有些种类还具有引带和交接附器。生殖时有交配现象，雄体向雌体运动，以身体后端缠绕雌体雌孔部位，雄体用交接器撑开雌孔，将精子送入受精囊，当成熟的卵细胞向子宫末端游动时即受精。与寄生线虫大不相同，海洋线虫产卵数很少，一般不超过50个。根据对拟巨咽色矛线虫的室内观察，交配后24～48小时即开始产卵，产卵持续4～5天，平均产卵数为9～11个。产卵后第4天孵化，孵化2天后开始第一次蜕皮，共蜕皮4次，最后一次蜕皮雌体和雄体分别在第 9天和11天。雌、雄分别在孵化后13天和16天达到性成熟，并分别在第16天和18天达到最大体长，780～820微米和700～750微米。该种线虫的平均世代时间为22天，寿命35～54天。不同种的线虫栖息在不同的环境，每年的世代数目差别很大。由15种海洋线虫进行的室内培养得出，每年大约为5～17代。
生态分布
海洋线虫为底栖，生活在富含有机质的任何底质中。按区系性质和群落特点，海洋线虫大致可分为河口和半咸水、潮间带、浅海和深海等4个群聚。栖息密度为后生动物之冠。如英国林赫河口的海洋线虫,每平方米2300万条。中国青岛栈桥东侧海滩每平方米 500万条。黄河口水下三角洲及其邻近的莱州湾和渤海中部，线虫的密度为每平方米70万～90万条。
海洋线虫主要以底栖硅藻和沉积物颗粒表面的细菌、真菌及其有机碎屑为食。某些肉食性(杂食性)种类捕食其他小型后生动物包括线虫。大多数海洋线虫生活在沉积物的砂粒间隙，靠体壁纵肌纤维的收缩产生的波动做蛇状的滑动。有的种类依靠角皮表面的附属物粘附于底物做爬行运动。海洋线虫是小型底栖动物中最重要的类群，数量上约占60～90%。在底栖食物链和生态系的能量流动中占重要位置。英国林赫河口线虫的平均生物量为每平方米1.97千克重，每年呼吸代谢的碳量为11.2克，约为大型底栖动物代谢量的一半。北海比利时沿岸的南港，海洋线虫呼吸消耗的碳竟为大型动物的一倍。此外，海洋线虫寿命短，高度多样性，且不同种和属对环境的压力有不同的生态生理反应，因此作为一种有效的手段来监测污染的生物学效应，日益受到生态学家和环境生物学家的重视。
进化
海洋线虫是线虫动物门中最原始的成员。身体前端的辐射对称、角皮表面的刚毛、刺、棘等的形态特化、角皮表面的分节和蜕皮、上皮索的形成、生殖腺和神经环的结构清楚地表明，它与腹毛动物、动吻动物、曳鳃动物和线形动物的关系，其中与动吻类和曳鳃动物的关系似乎更靠近。海洋线虫现有6个目,它们是：薄咽目(Araeolaimida)、项链目(Desmoscolecida)、单宫目(Monhysterida)、链环目(Desmodorida)、色矛目(Chro-madorida)和嘴刺目(Enoplida)。色矛目具有螺旋形的化感器,被认为是现代生活类群中最原始的一类,由此演化出袋状化感器的嘴刺目。矛线目(Dorylaimida)和其他寄生线虫就是由嘴刺目的一个分支后代向着寄生特化，致使化感器进一步退化形成。海洋线虫的其他几个目，都是由色矛目演化而来。陆生和淡水生线虫是由海洋线虫的祖先分化出来，向着陆地过渡演化的另一个分支。
标题：形式文法
形式文法举例
举例来说，假设字母表只包含 'a' 和 'b' 两个字符，初始符号是 'S' ，我们应用下述规则：
1. S -> aSb
2. S -> ba
于是我们可以通过把 "S" 重写为 "aSb"（规则1），我们还可以继续应用这条规则把 "aSb" 重写为 "aaSbb"。这个重写的过程不断重复，直到结果中只包含字母表中的字母为止。在例子中，我们可以得到 S -> aSb -> aaSbb -> aababb 这样的结果。由文法刻画的语言包含了所有可以这样产生的字串，比如 ba, abab, aababb, aaababbb 等等。
形式定义
一个形式文法 G 是下述元素构成的一个元组(N, Σ, P, S)：----有些书上也写成(V,T,S,P)
非终结符号集合 N。
终结符号集合 Σ ，Σ 与 N 无交。
取如下形式的一组产生式规则 P，
(Σ ∪ N)*中的字串 -> (Σ ∪ N)* 中的字串字串，并且产生式左侧的字串中必须至少包括一个非终结符号。
起始符号 S，S 属于 N。
一个由形式文法 G = (N, Σ, P, S) 产生的语言是所有如下形式字串的集合，这些字串全部由终结符号集 Σ 中符号构成，并且可以从初始符号 S 出发，不断应用 P 中的产生式规则而得到。
例子
考虑如下的文法 G ，其中 N = {S, B}, Σ = {a, b, c}, P 包含下述规则
1. S -> aBSc
2. S -> abc
3. Ba -> aB
4. Bb -> bb
非终结符号 S 作为初始符号。下面给出字串推导的例子：（推导使用的产生规则用括号标出，替换的字串用黑体标出）
S -> (2) abc
S -> (1) aBSc -> (2) aBabcc -> (3) aaBbcc -> (4) aabbcc
S -> (1) aBSc -> (1) aBaBScc -> (2) aBaBabccc -> (3) aaBBabccc -> (3) aaBaBbccc -> (3) aaaBBbccc -> (4) aaaBbbccc -> (4) aaabbbccc
很清楚这个文法定义了语言 { anbncn | n > 0 } ，这里 an 表示含有 n 个 a 的字串。
形式文法与 Lindenmayer 系统（L-系统）类似， 但有几点不同：L-系统不区分终结符号和非终结符号；L-系统限制规则的应用顺序；L-系统能不停地运行，产生一个无限长的字串行。通常情况下，每一个字串同空间中的一个点集联系起来，而L-系统的输出就是这个点集列的极限。L-系统可以用于模拟细胞的生长，所以又被称为发展系统。
类别
某些类型的文法及其产生的语言得到了细致的研究并被单独命名。最常见的文法的分类系统是诺姆·乔姆斯基于1950年发展的乔姆斯基谱系，这个分类谱系把所有的文法分成四种类型：即0型、1型、2型和3型，又可以分别称为无限制文法、上下文相关文法、上下文无关文法和正规文法。任何语言都可以由无限制文法来表达，馀下的三类文法对应的语言类分别是递归可枚举语言、上下文无关语言和正规语言。这四种文法类型依次拥有越来越严格的产生式规则，同时文法所能表达的语言也越来越少。尽管表达能力比无限制文法和上下文相关文法要弱，但由于能高效率的实现，四类文法中最重要的是上下文无关文法和正规文法。例如对上下文无关语言存在算法可以生成高效率的LL 分析器和LR 分析器。
0型文法
设G=（VN，VT，P，S），如果它的每个产生式α→β是这样一种结构：α∈(VN∪VT)*且至少含有一个非终结符，而β∈(VN∪VT)*，则G是一个0型文法。0型文法也称短语文法。一个非常重要的理论结果是：0型文法的能力相当于图灵机(Turing)。或者说，任何0型文语言都是递归可枚举的，反之，递归可枚举集必定是一个0型语言。0型文法是这几类文法中，限制最少的一个，所以我们在试题中见到的,至少是0型文法。
1型文法
1型文法也叫上下文有关文法，此文法对应于线性有界自动机。它是在0型文法的基础上每一个α→β,都有|β|>=|α|。这里的|β|表示的是β的长度。
注意：虽然要求|β|>=|α|，但有一特例：α→ε也满足1型文法。
如有A->Ba则|β|=2,|α|=1符合1型文法要求。反之,如aA->a，则不符合1型文法。
2型文法
2型文法也叫上下文无关文法，它对应于下推自动机。2型文法是在1型文法的基础上,再满足：每一个α→β都有α是非终结符。如A->Ba,符合2型文法要求。
如Ab->Bab虽然符合1型文法要求,但不符合2型文法要求，因为其α=Ab，而Ab不是一个非终结符。
3型文法
3型文法也叫正规文法，它对应于有限状态自动机。正规文法有多种等价的定义，我们可以用左线性文法或者右线性文法来等价地定义正规文法。左线性文法要求产生式的左侧只能包含一个非终结符号，产生式的右侧只能是空串、一个终结符号或者一个非终结符号後随一个终结符号。右线性文法要求产生式的左侧只能包含一个非终结符号，产生式的右侧只能是空串、一个终结符号或者一个终结符号後随一个非终结符号。 它是在2型文法的基础上满足:A→α|αB（右线性）或A→α|Bα（左线性）。
如有：A->a,A->aB,B->a,B->cB，则符合3型文法的要求。但如果推导为:A->ab,A->aB,B->a,B->cB或推导为:A->a,A->Ba,B->a,B->cB则不符合3型方法的要求了。具体的说，例子A->ab,A->aB,B->a,B->cB中的A->ab不符合3型文法的定义,如果把后面的ab,改成“一个非终结符＋一个终结符”的形式（即为aB）就对了。例子A->a,A->Ba,B->a,B->cB中如果把B->cB改为B->Bc的形式就对了,因为A→α|αB（右线性）和A→α|Bα（左线性）两套规则不能同时出现在一个语法中,只能完全满足其中的一个,才能算3型文法。
注意：上面例子中的大写字母表示的是非终结符,而小写字母表示的是终结符。
标题：爆鱼丁
基本信息
  
【菜谱名称】 爆鱼丁
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 色白滑嫩，柔软鲜爽，汪油包汁。
制作原料
偏口鱼750克。 青蒜50克、葱片100克、冬笋50克。绍酒15克、精盐5克、鸡蛋清15克、淀粉50克、花生油150克、芝麻油10克、清汤100克。
制作过程
偏口鱼肉洗净，切成1厘米见方的丁放入碗内，加进绍酒、精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀入味。清汤、精盐、湿淀粉对成芡汁待用。炒锅内放入花生油，旺火烧至六成热（约150℃），将鱼丁放入油内，迅速用筷子划开，至八成熟时，捞出沥油。炒锅内留少量油，用中火烧至六成热（约150℃）时，加入葱片、蒜片、冬笋、青蒜略炒，加入鱼丁、绍酒、倒入对好的芡汁。迅速颠翻，淋上芝麻油，盛入盘内即成。
标题：三智
佛法释义
1 指大智度论卷八十四释三慧品所说之一切智、道种智、一切种智。
三智简介
1.1 一切智，即了知一切诸法总相之智。总相即空相。此智乃声闻、缘觉之智。
1.2 道种智，又作道种慧、道相智。即了知一切诸法别相之智。别相即种种差别之道法。此智乃菩萨之智。
1.3 一切种智，又作一切相智。即通达总相与别相之智，即佛智。天台家认为，此三智为空、假、中三观所成，即一切智为空观所成，道种智为假观所成，一切种智为中观所成。又依空、假、中三观之义，别立二种三智，即：(一)别相三智，别教菩萨次第修习别相三观，成就一切智、道种智，乃至修习中道观，了见佛性，成就一切种智，常住涅盘。(二)一心三智，不依别相之次第，融三谛于一境，即于一心而作三观，故所发之三智亦于一心中证得，无前后之别。又华严经疏卷四亦举出俗智、真智、中道智三智，其中真智即观照真谛空理之智，相当于一切智；俗智即观照俗谛诸法差别之智，相当于道种智；中道智不偏真俗二边，双遮双照，相当于一切种智。［大品般若经卷一、大智度论卷二十七、摩诃止观卷三上、观音玄义卷下]
2 指菩萨地持经卷三方便处无上菩提品所说之清净智、一切智、无碍智。
2.1 清净智（梵s/uddha -jn~a^na ），即观第一义，断除一切烦恼习，而离障无染之智；此乃如来之第一义智。
2.2 一切智（梵sarva -jn~a^na ），即了知一切时、一切界、一切事、一切种等一切法相之智；此乃如来世谛之智。
2.3 无碍智（梵asan%ga -jn~a^na ），又作无滞智。即于上记四种一切法相，发心即知，不假方便，不假思量，了达无碍之智；此乃如来世谛之智。此三智为三种般若中之观照般若所摄，亦为一切种智所摄。［瑜伽师地论卷三十八、大乘义章卷十九］
3 指楞伽经卷三所说之世间智、出世间智、出世间上上智。
3.1 世间智（梵laukika -jn~a^na ），即凡夫外道之智。凡夫、外道于一切法种种分别，执著有无，而不能出离世间。
3.2 出世间智（梵lokottara -jn~a^na ），即声闻、缘觉之智。声闻、缘觉修四谛十二因缘，能出离世间。然犹堕自共之相，以为有生死可厌，有涅盘可求。
3.3 出世间上上智（梵lokottaratama -jn~a^na ），即诸佛菩萨之智。诸佛菩萨观一切法寂静，不生不灭，得如来地，超出声闻、缘觉之智。
第四外智
4 指外智、内智、真智。
4.1 外智，善能分别明了六根六尘之境、博览古今、通晓俗事之智。
4.2 内智，善能灭除无明烦恼、心意寂静之智。
4.3 真智，善能通达净秽同体无别、万物本自寂静之智。［宝藏论离微体净品］
4.4三智，科技技术发展
标题：汉画
简介
  中国汉代画像石，是两汉时期装饰于墓室、墓祠、墓阙、石棺、摩崖等建筑物上，以石为地、以刀代笔，或勾以墨线、涂以彩色的特殊艺术作品，是汉代社会最为盛行的一种文化仪式，也是当时社会最为精华的一种物质和精神产品，更是我国艺术宝库中的珍贵遗产。作为汉代社会的典型性文物遗存，汉画像石(砖)对于研究汉代文化及中华远古文明具有极高价值。
南阳汉画馆
南阳是中国出土汉画像石最多的地区。南阳汉画馆始建于1935年，现收藏汉画像石已达2500余块，场馆占地53360平方米，在馆后还有复原典型汉画像石墓十余座，是研究汉代社会的重要依据之一，有很高的观赏和研究价值。
鲁迅对于汉画像石的研究是深入而精辟的。这从1935年12月21日写给王冶秋的信中也可得到证明。鲁迅说：“今日已收到杨君(杨廷宾、南阳人，王冶秋之朋友)寄来之南阳汉画像拓片一包、计六十五张，此后当尚有续寄，款如不足，望告白，当续汇也。”鲁迅在信中说道这些汉画的内容有神话、有变戏法的、有音乐队、更有车马出行……鲁迅想从南阳汉画里找到实证，来丰富他拟写的《中国文学史》和《中国字体变迁史》，这种注重文物实例的研究眼光是当时一般学者所不能比拟的。
直到鲁迅先生逝世前两个月，他还托人搜集南阳汉画像拓片。1936年8月18日，鲁迅给王正朔一封信：“正朔先生足下：顷奉到八月十四日惠函，谨悉一切。其拓片一包，共六十七张，亦已于同日收到无误。侨基石刻，亦切望于水消后拓出，迟固无防也。知关锦念，特此奉闻，并颂时绥不尽，周玉才顿首八月十八日。”寥寥数语，足以表明鲁迅先生殷切希望和迫切心情，不幸的是鲁迅先生未等到那一天，便于1936年10月19日与世长辞了。但可以告慰鲁迅先生英灵的是，鲁迅博物馆已于1987年将鲁迅生前收藏的有关南阳汉画拓片整理出版，全国最大的汉画像石研究中心———南阳汉画馆馆藏近3000块汉画像石已对外开放。
日本汉画
kanga概念日本受中国南宋画影响而产生的水墨画。这一概念在日本的各个历史阶段都有不同的内涵和外延，较通行的说法是:原泛指中国绘画，镰仓时代后转指南宋风格的日本水墨画。南宋画在日本的传播是汉画产生的先决条件。形成与发展这一传播始于12世纪末，13～14世纪是其盛期，15世纪后趋于衰落。南宋画传播的主要途径是中国禅宗东渐，并且以禅宗为媒介渗透到日本的禅寺、幕府、茶会、神社、朝廷、佛院及各社会阶层。日本的禅僧和武士在南宋画的收藏和鉴赏中起着最重要的作用。当时的这种时尚还得到幕府的政治支持和经济资助，他们以此来作为反对朝廷文化的手段。幕府政治上的需要和武士、禅僧的喜爱决定了欣赏南宋画的标准。南宋画中以马远、夏圭为代表的院体画和以法常为代表的禅宗画最受欢迎，从而导致了禅意的审美情趣。南宋画与汉画的联系首先表现在两个方面：促使大和绘的院体化和唐绘的禅宗画化；同时日本禅僧由模仿产生水墨画。
12世纪末叶，以讬麿胜贺为首的讬麿派佛绘师参用南宋画风， 产生了最早的水墨画僧。13世纪的绘卷物上都可寻觅到院体的痕迹;不久水墨画卷从绘卷物中脱颖而出。14世纪时，禅寺中出现了如默庵灵渊、可翁仁贺这样擅长水墨画的画僧。15世纪是日本对南宋画的创造性吸取时期，诗画轴山水画在禅宗五山流行，产生了追求诗情的独特样式，院体画比禅宗画更决定着汉画的发展趋势。诗画轴的代表画家有如拙、 周文。周文由画僧被幕府任为御用画师，说明汉画已在日本取得正统地位。周文又利用院体山水画创造了障屏画的新样式。周文以后，汉画分为宗湛、雪舟、墨溪、狩野正信等流派。在中央画坛上，完湛、正信相继任御用画师，仍墨守院体。雪舟发展了院体画，又在访问中国时学习了浙派风格，在具有表现力的笔触和空间构筑性上确立了个人画风。他的艺术既是南宋画影响的最高成果，又将以前的汉画注入民族情趣，因而是汉画的集大成者。雪舟的汉画是南宋画的民族化结果，是水墨形式和日本禅意的审美情趣的统一。它的发展已与中国元明以后的绘画分道扬镳。16世纪以后，原为汉画系统的狩野元信又吸取了大和绘的装饰方法，完成大型障屏画样式，形成了更新的狩野派。雪村、 云谷等颜、长谷川等伯等虽仍祖述雪舟，但风貌已变，汉画以后式微。[1]
彩色汉画
彩色汉画是近年来由南阳汉画大师王敬敏创造的一种汉画艺术形式。以往汉画拓片（拓片是我国一项古老的传统技艺，是使用宣纸和墨汁，将碑文、器皿上的文字或图案，清晰地拷贝出来的一种技能）。都是黑白色，而王敬敏先生则是第一个发明彩色拓片的人。他用自己研制的彩色填充材料进行精细的处理，汉画拓彩色汉画(17张)片显现出原像石浮雕的质感和立体效果，使古老的汉画焕发出新的活力，更具有神妙无穷的魅力。也就是说黑白电视机发明成彩色电视机，使人们更能认识多彩的汉画，让越来越多的人们走近汉画艺术。作品智慧灵动、古朴大气、深沉，洋溢着大汉风范，融动着生生不息的汉画文化，使两千年前的汉画生肖活了起来。大师手法老成，就像鲁迅先生说的：“唯汉代艺术，博大沉雄”，对汉画给予了极高的评价。正如大师讲的：“魅力汉画，神工天成，令世界震惊”，著名作家二月河题词“南阳汉画，天下绝响”。尤其是大师的代表作品——彩色汉画十二生肖系列，根据不同属相的搭配结合，在造型上形态各异。其108米汉画长卷创吉尼斯世界纪录。他跋山涉水，走遍了河南、江苏、山东、河北、新疆、甘肃、湖北等几个省份，不顾路途遥远，山路崎岖，走访名人，吃尽千辛万苦，终于完成了杰作——十二生肖汉画拓片十二米长五十厘米宽的长卷。汉画生肖形态各异、栩栩如生，真可谓匠心独具、构思绝妙，令人赞叹不已。
标题：汉阳铁厂
公司简介
1890年由湖广总督张之洞主持在湖北龟山下动工兴建，1893年9月建成投产。全厂包括生铁厂、贝色麻钢厂、西门士钢厂、钢轨厂、铁货厂、熟铁厂等6个大厂和机器厂、铸铁厂、打铁厂、造鱼片钩钉厂等4个小厂。创办经费最初定为246万余两 ，1892年清政府增拨42万两，到建成时，实际支出500万两左右。因计划不周，所购设备不适于炼制大冶铁矿提供的含磷较高的矿砂，所炼钢料不符合铁路钢轨的要求，钢铁生产陷入困境。  汉阳铁厂
1896年4月该厂改为官督商办企业。为解决材料和设备问题，1898年开发江西萍乡煤矿，用马丁炉改造全厂冶炼设备，以制造钢轨。由于此项改造耗资巨大，1898年向德国资本求贷，1899年与日本签订“煤焦铁矿石互售合同”。
1904年又以大冶矿山作抵，不断向日本资本借贷。至辛亥革命前，有炼铁炉3座，炼钢炉6座，约年产生铁8万吨，钢近4万吨，钢轨2万余吨 。抗日战争时期 ，汉阳铁厂部分冶炼设备内迁重庆，其余被日军侵占。抗战胜利后，国民党政府接收，作为敌伪产业清理结束。
汉阳铁厂遗址在现今武汉市汉阳区琴台大道，目前为武汉钢铁集团汉阳钢厂。
重要地位
在汉阳钢厂门前，竖立着一个门楼，上书“汉阳铁厂”四个繁体字。门楼左边有一个巨大的钢模，数吨重的钢模被安放在一块基石上，上面镌刻着“华夏钢源”。
张之洞与汉阳铁厂博物馆馆长顾必阶说这就是原汉阳铁厂的厂址。  铁厂界
走进门楼，抢入眼帘的是清末湖广总督张之洞的半身塑像，伫立在右边一片花丛中，两眼深邃地注视着前方。左边有一个巨型钢模。道路两边是一些钢雕，都是各种各样的生产设备，被涂上了五颜六色的油漆。
进入厂区内，许多货车正等着运送钢材，穿制服的工人在盛钢桶前忙碌。现在的汉阳钢厂已让人看不到任何当年汉阳铁厂的模样。
顾必阶解释：1938年，日军大规模入侵武汉，当时的国民政府决定将汉阳铁厂整体搬迁至重庆大渡口，不能搬走的厂房全都炸掉了。新中国成立后，武汉市政府在原汉阳火药厂遗址上重建汉阳钢厂。现在，最老的厂房、机器，也只是上个世纪五十年代的。
重要作用
汉阳铁厂的雄姿已无处找寻，在晴川阁下游留存着一座百年老码头，曾是专供汉阳铁厂运输矿石和钢铁的。百余年潮涨潮落，码头上历历在目的铆固件依旧散发着黝黑的光芒，无言地诉说着往昔的辉煌与沧桑。
张之洞与汉阳铁厂博物馆收集了当年汉阳铁厂大量的图片与实物。  汉阳兵工厂界
清朝末年，湖广总督张之洞为“自强、求富”，在武汉大力推行兴实业、办教育等新政，创办了汉阳铁厂、汉阳兵工厂、汉阳火药厂、汉阳针钉厂、汉阳官砖厂等，在汉阳龟山至赫山临江一带，形成蔚为壮观的十里“制造工业长廊”。现代制造业的兴起，直接成就了张之洞的“湖北新政”。
顾必阶介绍，1894年汉阳铁厂建成投产，当时有很多外国专家在这里工作，其中仅卢森堡就有14人。1994年，武汉纪念汉阳铁厂投产一百周年，欧洲卢森堡大公国在武汉展览馆举办“武汉—卢森堡卓有成效之百年合作纪念展”，有关人员赠送了该国专家当年拍摄的珍贵历史照片和资料。  汉阳铁厂
1994年，张之洞与汉阳铁厂博物馆成立，里面保存着研究张之洞最全面的史料。
建博物馆
多年前，汉阳钢厂就被规划为居民区，北区地段已被开发商购买。
“不能让汉阳铁厂就这样被拆掉！”近年来，顾必阶与他的同事们四处奔走，目的是在原厂址上建立工业博物馆。  汉阳铁厂远眺
“汉阳铁厂记录着辉煌的近代中国钢铁工业的历史，我们不可以这样短浅地看待工业遗产。”博物馆的老职工晏端林说。
开发利用
2005年8月，国家两院多名院士建议，利用废旧厂房建工业博物馆，是一件有利子孙后代的大事。  汉阳铁厂的外国专家
今年5月30日，武汉市就工业遗址的保护开展调研，冯天瑜、皮明庥等知名专家建言，城市发展的文脉应该留下来，应当建立一个工业博物馆。但工业博物馆建在哪儿？一种意见是将遗址迁移到龟北路段，另一种是在汉阳铁厂原址上进行开发和利用。
顾必阶他们到处游说：“沿龟山西至赫山路段是曾经的十里工业长廊，保留着众多遗址，如果利用原址开发利用张之洞工业遗产，无疑是代价最小的。”
产品质量
2012年11月，渠敬雷在检查铁路线时发现110年前“汉阳造”钢轨至今还在正常使用。
“这条钢轨内侧清晰铸有繁体字：‘1902年汉阳铁厂造’。”渠敬雷说，该钢轨全长约25米，位于万源市境内的万白货运专用线一处山间铁路桥上，是作为护轨使用的。护轨是在铁路基本轨内侧增设的两根平行的钢轨，主要是用来防护火车轮掉道，帮助卡住车轮缘内侧。在铁路平交道口、桥梁等地段常设有护轨。  万白货运专用线上仍在使用的“汉阳造”钢轨
万白货运专用线全长约20公里，修建于1975年，沿线穿越的都是崇山峻岭。渠敬雷说，当时他发现这条钢轨时都有点不相信，不少同事也大为惊讶：“历经110年风风雨雨，依然‘坚守’在岗位上，太神奇！”
至于这条钢轨的来历，渠敬雷说，车间里数位老职工都表示，年代久远根本无从查起。
武汉张之洞与汉阳铁厂博物馆顾问、原馆长顾必阶向记者证实：渠敬雷所发现的这条钢轨就是当年汉阳铁厂所造。[1]