标题：日照渔家乐
简介
日照渔家乐位于山东日照市，是中国最大的民俗旅游基地，开始于1999年，目前拥有7万多张床位，有北苗家村、董家滩、王家皂、乔家墩子、桃花岛、任家台、吴家台、张家台、李家台、东小洼、肥家庄、大陈家村、后滩西等13个民俗村参与，每年有1000多万游客到日照渔家乐体验渔家风情。  住渔家屋，吃渔家饭，做渔家活，已成为日照渔家乐的鲜明特点。
  日出
  金沙滩
起源
1999年，从全国各地蜂拥而至的客流，把市里所有的饭店挤爆了，一些客人甚至不得不在露天过夜。市有关部门紧急动员王家皂村的10户渔民，腾出自家住房，试办家庭旅馆。没想到，这个办法灵！日照旅游旺季就那两三个月，建造大量旅游饭店既不经济又不可能。夏季正是休渔期，渔民可以腾出手搞旅游接待，既弥补了本地接待能力的严重不足，又实现了劳动力就地转移，促使渔民致了富。而且它的廉价，很让中部与沿海众多工薪阶层中意。那些地方不少旅行社也以低价与“看海最近的地方”为招徕，一呼百应。有了广阔市场的拉动与支撑，日照迄今有北苗家村、董家滩、王家皂、乔家墩子、桃花岛、任家台、吴家台、张家台、李家台、东小洼、肥家庄、大陈家村、后滩西等16个渔村办起了“渔家乐”，共达8万张床位，占全市所有酒店、宾馆床位的一半多。与其相对应的，是来日照的客人逐年增多，08年已超过千万人次，其中有大量回头客。  
渔家乐攻略
季节选择每年清明-国庆是国内旅游的旺季，也是日照旅游的旺季，7月初直到8月中旬是最热的时候，也是日照旅游最火的时刻。　
游泳的话，6月下旬一直到9月中旬都是可以游的,观光的话9月-10月中海边都不是很冷，秋天的海也比较漂亮。5月份非5.1期间也是个不错的选择。人还不是很多。
跟团还是自助强烈建议您自助。基本上景点都通公交，也没有任何需要导游的地方。跟团一分钱省不了还损失了自由。日照这地方如果不能自己自由的玩的话实在没什么意思。
观光其实，实话说，除了海，日照没什么景点。日照的海岸可以分为三段（全部是沙滩），下面重点介绍下： 
南边一段从灯塔风景区（灯塔不算很好看，主要下面有片礁石还有些趣味，可以拍拍照）到万平口（第二海水浴场所在地），2公里左右，沿途现在都是广场，西侧是帆船基地，有沿海观景木栈道，适合散步。主要卖纪念品的地方也在这两处。这段游人最多。旺季到处都是人，要去最好找节假日，或者等晚上人少点了再去，另外夕阳时分海边也特别好看。另外一个新景点太阳广场也很赞。 
中间一段从万平口到山海天（第三海水浴场所在地），6公里左右，沿途是沿海公路，，西侧是水上奥林匹克公园。公路跟沙滩有一些沿海防护林。这条路人要少一些，三浴因为离市中心相对二浴远（但是也通公交，很方便），人比较少，中间的沿海公路车虽然不少，但是因为没有行人。所以还可以租辆骑自行车沿这条路走，风景很开阔，还是蛮有感觉的。 
北段是从山海天到大沙洼（森林公园及第四海水浴场所在地），11公里左右。森林公园是在市郊（有北沿海路旅游专线或者打车），人即便是旺季也比较少，空气很好，另外沙滩也是咱们国家北方城市里面最好的。但是森林公园收门票40元（含海水浴场）
娱乐项目出海捕鱼
带游客出海撒网捕鱼、下笼抓蟹，体验渔民生活
渔家乐海鲜
日照渔家乐最大的特点是吃住渔家，可在渔家品尝地道的渔家海鲜。
渔家乐客房
随着旅游热潮高涨，渔家提供的客房都改成标准间，住宿条件越来越好。
游泳
游泳的话提前查一下潮汐，找落潮的时候去，水浅浪小（当然也有人喜欢满潮的时候在边上戏浪。）救生圈可以再海边租到。海边有简易浴室，是冷水。 如果住在离浴场近的旅馆的话可以走回去冲凉。 
第二浴场就是大家常提到的万平口，那里有世界级帆船赛基地、在建中的奥林匹克水上运动公园，人文气息好，比较有看头，适合看海，但不适合度假和游泳,风大浪急且有旋涡，沙质较差。 
灯塔
灯塔，本是观日照海景与日照市的最佳位置，只是因某种原因，现在灯塔已经禁止登上去了，有点可惜;为什么会推荐去灯塔呢?日照是以“蓝天、碧海、金沙滩”而闻名，而到灯塔那里是看不到沙滩的噢，因为那里全是礁岩; 
注意事项：建议穿着沙滩鞋或者是拖鞋，礁岩上都是一些小的风化了的贝壳，一不小心就会把脚给划破噢。
山海天
山海天是日照的太公岛 阳光海岸浴场，那里的沙滩比较细腻，而且向下的水位落差不大，喜欢泡海水的朋友可以考虑在那里边泡边晒过上一天噢。每当海浪过来，一浪高过一浪，而我们人也随着浪飘的时候，那种感觉真的很好 
注意事项：海水浴场都会有一个区域，建议不要游到安全区域以外。
万平口
不到万平口，等于没有到日照。万平口作为日照的一个大型的海滨广场，非常值得去噢。那里也可以上海游泳，而且有很多的海上游玩项目，例如摩托艇、快艇..... 
注意事项：如上(PS.如果要玩一些海上的游玩项目，记得还还价)
赶海
A、桃花岛；去桃花岛赶海，可以体验一下坐快艇的乐趣，至于景点那倒是没有什么特别的；
B、太公岛；姜太公钓鱼，愿者上钩。比起桃花岛我更喜欢太公岛，因为桃花岛有码头而太公岛没有，去太公岛坐快艇都是先跑到海里然后上快艇，下艇的时候也是一下子跳到水里，有点意思。
C、李家台；相对于桃花岛和太公岛，李家台也是一个不错的赶海的地方噢，而且还是免费的。哈
5、当然，日照除了这些景点，还有国家森林公园（也有海水浴场噢）、竹洞天.....看你怎么去发现她的美了，嘿....
住宿1、宾馆：市内宾馆，环境还好，只是大部分宾馆都是用的电热水器，那个水是忽冷忽热的，不过，考虑到他们也只是做夏季三个月的生意，能有热水也已经挺好的了。到了夏季的时候各大小宾馆的房价都是一路飞涨，周末双非周末会高出一倍； 
2、渔家：去了这么多次，个人认为，自家去玩，住渔家比较合算，现在的渔家乐环境也很好。因为一般渔家都是靠在海边，这样只要每天早晨起床就可以到海边；而且一般渔家附近，晚上会有很多烧烤，可以出去尝尝噢！
3、帐篷：个人认为这样很有意思，把帐篷搭在海边，早晨不用起床，把头伸到帐篷的外面就可以看日出了噢
一般来旅游适合住的地方分三片。 
一个是住在山海天一带（这是大部分游客的选择），住在这一带的好处是能住的离海边特别近，一般是几百米就能走到海边。
日照渔家乐红日照渔家乐温馨提示：日照海边旅游住宿需提前订房，尤其是在7--8月份旅游旺季。您只需提前电话预约，我们就会给您保留房间。日照旅游旺季，路边拉客现象比较严重，不要轻易相信他们，以免住进黑店，上当受骗。[1]
吃1、鲁菜：我们身处盐城，属淮扬菜系，那么到了山东，岂有不尝尝鲁菜的滋味?市区各大小酒店都可以，注看味道是不是正宗了;
2、煎饼：很喜欢日照的煎饼，尤其是渔家嫂子自家做的那种;
3、海鲜：新鲜且便宜.
来日照不能不吃海鲜，海鲜是日照的主要特色美食。梭子蟹、对虾、基围虾、皮皮虾和各种鱼类都很齐全。渔家乐海鲜(9张)
在日照从来都不缺海鲜，关键是怎样吃到真正的美味海鲜。吃海鲜首先要选新鲜海鲜，活的最好，当然活海鲜价格高一些。有的海鲜是离水就死，有的则根本养不住。这样的海鲜我们就要挑选新鲜的吃。区分海鲜新鲜度一看，二闻，三试手感。像章鱼、乌贼、虾等海鲜的新鲜与否是很好辨别的，不新鲜的海鲜会变色，章鱼类的肚子如果变红发黑，对虾的头发黑这就说明不够新鲜了。很多鱼类的色泽是难以辨别的，所以要闻一下，如果有隐隐发臭的味道，很可能这鱼就不新鲜了。很多海鲜是放在水里泡出来的，基本不会变色，变色也是略发白，很难辨别，所以要试手感。水泡过的海鲜手感比较粗糙，而新鲜海鲜手感则有些发粘，沾手。其实也不是所有的不新鲜海鲜不能吃，日照有句俗话“臭鱼烂虾子”，吃有味道的鱼和虾对正常人是不会构成危害的，只是口味较新鲜的要差。冰冻海货都是新鲜海货为善于保存而直接冷冻起来的，口味也不会差太多。吃螃蟹和贝类，则要严格许多，尤其螃蟹，尽量不要吃死的。就算是没有任何异味的死蟹，吃得时候也要慎重，稍不留神会中毒的。螃蟹味道鲜美，肉质细嫩，母蟹的价格要高于公蟹。不要认为有蟹黄的就是母蟹，在秋季很多公蟹也是有蟹黄的。分辨公母蟹的方法很简单，看螃蟹的腹部，圆脐的是母蟹，三角脐的是公蟹。日照菜属于鲁菜系，口味比较咸，做菜多采用蒸煮炖煎炸炒，不适应鲁菜的游客吃饭的时候，要记得点菜时事先说明自己的喜好，尽量吃到自己满意的口味。
海滨城市海鲜比较便宜，可以多吃点（但是平常不吃海鲜的人别一次吃太多，有的人吃海鲜上吐下泻，其实不一定是卫生问题，有时候是身体过敏）。比较省钱的方法是去石臼市场或者渔船码头（更新鲜）买海鲜，然后在所著的店家处付点钱加工。
购日照有三种特产：海鲜、茶叶、黑陶；
不过，对于我还是喜欢它的一些小工艺品，例如：草编的帽子、贝壳风铃、草编的包....这些小东西可以在万平口广场那买得到的
交通打车起步3公里6元，另外还有附加费1元。另外还可以打三轮摩托，起步价两公里4元。
时间安排
无论几天都行，但是千万别安排的太赶。您可以安排3天时间，假设来回路上各半天，第一天下午去赶海；第二天上午在灯塔到万平口一带转转，下午太公岛玩玩或者在二浴一带玩玩娱乐项目，傍晚在夕阳下的海边散散步或者去太阳广场散步；第三天早上去看日出，上午骑自行车或者坐双层巴士沿着沿海公路转转。您也可以直接住到森林公园附近，然后在里面待一天，白天在海滩上晒太阳，游游泳，晚上去太公岛浴场唱唱歌，参加篝火晚会。您也可以不管有1天还是有1个周，都一直呆在沙滩上哪也不去。或者小住一个月，钓钓鱼，筐筐螃蟹，游游泳。 
其实怎么安排都行。关键是既然是来到海边，就应该放松自己，清静清静，洋洋洒洒。千万不要天天赶景点。 
渔家乐图册(14张)
渔家乐注意事项
渔家乐吃海鲜注意事项在渔家乐吃海鲜，是一项最重要的体验。日照海缘渔家乐提醒：
1、 吃海鲜时，可适量喝点白酒和米醋，可以杀菌.。切忌不能喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。 可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；吃海鲜时多喝凉开水，及时将尿酸排出体外。
2、 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起。 ) 
3、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
4、避免在吃海鱼和虾类前后两小时内服用维生素c药丸。
5、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。如含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 如果要吃的话至少应间隔两个小时。
6、 吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。