标题：杨水湖乡
资源概况
杨水湖乡位于大别山脉西段，境内山峦起伏，丘陵密布，河流、溪涧穿插其间。出露地层主要为元古界红安群，矿产资源丰富。属北亚热带季风气候，四季分明。土壤多为黄棕壤，植被为落叶阔叶、常绿阔叶、针叶混交林。地势：西部北高南低；中部和东部中间高、南北低。以大别山脉为分山岭，南流，注入汉水；北水，流入淮河。最高点是北部五岳山，海拔865米；最低点是南部河口镇两河口和芳畈镇赵家畈，海拔40米。
以北部五岳山、西部娘娘顶、南部大悟山、东部仙居顶四大主峰构成地貌的基本骨架，形成环河、滠水、竹竿河三大河流，跨越长江、淮河两大流域，兼有南北气候之特点，水、光、热资源丰富。年平均气温14.9℃至15.7℃，降水量1115毫米，日照时数2153小时，无霜期227至242天，境内大小支流324条,总长1217公里，总流程197公里，水库128座，塘堰2.6万处，总蓄水量4.2亿立方米。矿产概况杨水湖乡所处地域内，地层发育齐全，地质构造复杂，岩浆活动频繁，变质程度较深，成矿条件优越，矿产资源丰富。经1958年以来的矿产普查和地质部门的调查，已知矿产种类有黑色金属、有色金属、贵金属、稀有金属、特种非金属、化工原料非金属、冶金辅助原料、建筑材料及其它非金属等8类35种，140处矿地。其中，大、中型矿床各3处，小型矿床19处，矿化点80处。
（一）黑色金属：铁矿，锰矿，铬铁矿，金红石，钒矿。
（二）有色金属：铜矿，铅、锌矿，黑钨矿，锡矿，钼矿。
（三）贵金属：金矿。
（四）稀有金属：含稀土铌矿，铍矿，轻稀土（铈、镧）矿，重稀土（钇）矿。
（五）特种非金属：白云母，电气石。
（六）化工原料非金属：磷矿，黄铁矿，含钾浅粒岩，蛇纹岩，重晶石。
（七）冶金辅助原料：硅石，萤石。
（八）建筑材料及其它非金属：大理岩，石灰石矿，花岗岩，瓷石。物产概况杨水湖乡农作物以粮油作物为主，兼有其它经济作物。粮食以稻、麦为主，油料以花生为主，经济作物以烟叶为主。
（一）粮食作物：分为夏粮作物、秋粮作物。
夏粮作物有小麦、大麦、蚕豆、豌豆，以小麦为主。
秋粮作物有水稻、黄豆、红苕和其它秋杂粮，以水稻为主。
（二）油料作物：以花生为主，油菜次之，芝麻少量。
（三）经济作物：棉花、烟叶、麻类和席草等，以烟叶为主。
（四）特产作物：大悟县特产资源丰富，除花生、烟叶、乌桕外，还有茶叶、桃、李等水果及蚕桑、药材等特产作物。
（五）蔬菜：蔬菜种类繁多。据统计：叶菜23种，瓜果菜15种，根茎菜12种，花菜2种，野生菜7种。主要有：白菜、菠菜、莴苣、芹菜、苋菜、茼蒿、白萝卜、胡萝卜、葱头、四季葱、大蒜、韭菜、茄子、西红柿、辣椒、黄瓜、冬瓜、苦瓜、葫芦、瓠瓜、南瓜、丝瓜、刀豆、豇豆、扁豆、马铃薯、生姜、藕、芋头、黄花菜、珍珠花等。其中黄花菜、珍珠花较为名贵。水资源概况杨水湖乡雨量充沛，河溪纵横，库塘密布，径流量大，地表水源丰富，多天然淡水，水质较净。但地下水较贫乏。
境内有环河、滠水、竹竿河3条主要河流，共有大、小支流324条，总长1216.46公里。环河、滠水南流汉水，竹竿河北注淮水。大悟县是以变质岩和火成岩为主的地区，松散堆积层碎屑层，碳酸岩分布少，地下水资源较少。变质岩类和岩浆裂隙含水类合计动藏量为856.9万吨/年，而多以井、泉排浅于地表或沿岩石裂缝流向低洼之处。森林概况森林在杨水湖乡植被中居次。分布大体是：海拔高度500米以上的低山区，中部、下部主要是天然生长的马尾松、枫香、栎杂林、薪炭林及人工栽培起来的松、杉、茶树等；海拔高度250米至500米之间的高丘区，多为马尾松、栎杂林及低矮的灌木丛；海拔高度100米及250米之间的低丘区，主要是马尾松和经济林（乌桕、油桐、油茶等）。
特色产品
桐柏小麻鱼这种小麻鱼生长在桐柏山间小溪里的沙石中。它有多种做法，最受客人欢迎的有两种：一是干煸，一是红烧。干煸麻鱼是先用纯正香油再加上其他多种佐料煎制而成，色泽金黄、松香甜脆、味辣爽口、入口即化，是下酒的好菜。霉千张霉千张是杨水湖特有的一道地方特色风味菜。这道菜的半成品先要在广水当地对一种叫作千张的豆制品，进行卷筒、发酵、发霉等多道前期工序才能加工而成。“霉千张”这道菜也有干煸和红烧两种做法，其中以红烧最有代表性。豆渣巴短缺经济时代成天当粮食吃的豆渣，经过“湘鄂酒家”厨师的妙手，竟然变成了现代都市人餐桌上的美味佳肴。豆渣巴和霉千张一样，也要经过复杂的前期加工。这种加工所需要的特殊工艺，是广水杨水湖人独有的，外人很难模仿。它有干煸、红烧、炖汤、煨煲等多种做法。水奎面应山奎面传说中曾被誉为“银丝贡面”供给慈禧太后享用。广水市奎佳公司现生产出来的多味“空心奎面”和“奎”字系列挂面以“色泽白、根条细、不连条、不浑汤”等优点，深受消费者青睐。白灵菇白灵菇是珍稀食药两用菌，有“天山神菇”之美称。其洁白如雪，肉质细腻，口感脆滑，味道鲜美，含有十多种氨基酸和丰富的真菌多糖。具有增加人体免疫力、调节平衡、降压降脂、抗衰老等作用，是一种纯天然的保健食品。香菇、黑木耳广水市杨水湖乡山林资源丰富，具有30多年的食用菌生产历史，80%的农户掌握了熟练的生产技术，年生产量突破500万棒/袋，产量100万公斤。2002年广水市首家食用产品自营出口龙头企业广丰食品有限公司成立，出口创汇额逐年增幅100万美元。形成了内联千家万户，外接中外市场经营格局。“云雾牌”黑木耳、“广丰牌”香菇、“玉花牌”冬菇、“鸿顺牌”蘑菇、“仰天窝牌”天麻和“叨天牌”茶叶、“七架山牌”银杏、“高峰牌”板栗，以及山野菜等农副土特产品。俏销香港、东南亚、欧美等国家和地区。吉阳大蒜吉阳大蒜是广水市传统名特优产品，种植历史悠久，因产于陈巷吉阳山周围而著称于世界，年产3万余吨。吉阳蒜薹脆嫩、汁多、味辣;吉阳大蒜质优，砣大（c4.5cm以上）、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且据《本草纲目》等古医书记载：大蒜具有行滞气、暖脾胃、清疳积、治腹泻，解毒、杀虫、防止胃癌、肝硬化和冠心病之功。徐家河银鱼银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。俗称“面条鱼”。中国是世界银鱼(银鱼科Salangidae的简称)的起源地和主要分布地区，在中国东部近海和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种，其中特有种6种。银鱼营养价值和经济价值均很高，是重要的经济鱼类。花山莼菜莼菜，为睡莲科水生宿生草本植物，自古以来就被视为蔬菜中的珍品，以嫩茎叶供食用。每100克鲜莼菜，含蛋白质745毫克，并含多种维生素、矿物质、胶质，以及氨基酸等。莼菜性寒，有清热解毒作用，用莼菜煮汤可清火除痱疖。把莼菜茎叶捣烂外敷，可治一切痈疽疔疮。有报道称，莼菜含的杂多糖是一种较好的免疫促进剂，它不仅能增加免疫器官——脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物的功能。临床上，大多数患有恶性肿瘤的病人的巨噬细胞功能显著下降。而莼菜所含的多糖能通过人体中介作用，强化机体的免疫系统，增强免疫功能，能达到防治癌症的目的。
总体规划
土地利用目标到2010年，随州县耕地面积稳定在41593.5公顷以上，其中基本农田34106.7公顷，为随州县农田一级保护对象，保护率为82%，人均耕地0.71亩。
规划期间，建设占用耕地不得突破625公顷，其中基期年至2000年建设占用耕地250.0公顷，2000年至2010年建设占用耕地375.0公顷，自然破坏耕地控制在72.7公顷以内，其中基期年至2000年控制在30.7公顷，2000年至2010年控制在42公顷。发展规划发展交通网
连通国家主干道，打通周边出口路，构建“四纵四横”公路骨架。县际公路达到二级，县乡公路达到三级，实现县乡公路等级化，通村公路黑色（水泥）化，路网养护规范化，形成省际、县际、乡际、村际循环贯通的公路网络。
供电网
电网建设以现有110千伏变电站为枢纽，建成110千伏线路骨干环形网架、35千伏线路双电源脉络，实现双电源化。重点建设3座110千伏变电站和1座35千伏变电站（东新片区），新建大悟至新城、新城至黄麦岭、丰店至新城3条103公里110千伏线路和宣化至三里、丰店至高店、吕王至河口、杨水湖至夏店、新城至芳畈5条90公里35千伏线路，形成安全可靠、线路合理的现代化电网。
旅游资源
广水系荆楚文化与中原文化交汇处，有反映西周生活的王子山古遗址，有反映春秋战国墓葬的黑洞湾古墓群，有唐朝大诗人李白隐居的龙泉寺，有宋代著名文学家宋祁兄弟结草渡蚁的宋公渡蚁桥，有明朝忠烈公杨涟故居，有南宋大将军狄青屯兵的将军寨。名胜古迹，以大贵三潭最负盛名。其地位于平靖关之东、大贵山北坡山谷中,清泉流泻，一瀑挂三潭，峡谷幽邃,号称“龙潭瀑布”。1983开辟的旅游风景区，建有翠竹山庄等9处客寓、休养所，茂林修竹环绕，清流映带，已成为远近闻名的旅游避暑胜地。市区有1980年代兴建的印台山公园；城南关有古渡蚁桥；魁星楼，在市中心，犹存古建筑原貌。长岭河水库风景区建有游泳池、疗养院、招待所，是游泳、游览、休养、垂钓的理想场所。中华山森林公园是集森林旅游、疗养避暑、观光度假、科研教学、垂钓狩猎和生产经营为一体的多功能森林公园。尹家湾新四军第五师司令部旧址尹家湾，位于杨水湖乡浆溪店塘畈村，距市北约58公里。1945年8月，日寇投降后，鄂豫边区和新四军第五师，为了战略转移，进驻四望山，五师司令部驻扎尹家湾，政治部驻宋家河，抗大十分校和教导团驻李家湾。9月15日，五师在此召开了将新四军第五师改编为野战纵队的会议。1989年10月广水市人民政府把尹家湾新四军第五师司令部旧址列为重点文物保护单位，2004年10月广水市挂牌作为革命教育基地和红色旅游开发基地。2007年春，广水市积极申报尹家湾为省级重点文物保护单位。中原局和中原军区成立旧址淮渎庙是中原局和南原军区成立旧址，位于浆溪店街北头，距市北约55公里。1945年8月日寇投降后，李先念、陈少敏率领的新四军第五师，王树声率领的河南军区部队，王震、王首道率领的八路军359旅南下支队等三大主力军为战略转移会师四望山。于当年10月24日，三大主要负责人在淮渎庙开会，正式成立以郑位三、李先念、王树声、陈少敏、王震、王首道等六人为核心的中原局和中原军区。下辖江汉、鄂东、河南三个军区及两个野战纵队。1989年10月淮渎庙被广水市人民政府列为重点文物保护单位。鄂豫游击支队旧址鄂豫游击支队旧址，位于浆溪店南街头，距市北约55公里。1939年1月17日，李先念奉命向武汉外围挺进，开展抗日游击活动。由河南竹沟出发，率领八团队留守处第一、二两个中队80余人干部60余人，步枪96支和轻机枪1挺，组成新四军鄂豫独立游击大队，对外番号是“鄂豫游击支队”。李先念任司令员，化名李威，周志坚任参谋长，谭士震任大队长。20日到此驻扎1个多月，欲以此为根据地向外围扩展，但由于国民党军队已先占领，只好后来几费周折才确定大悟山为根据地，组建了新四军第五师开展抗日游击工作。1989年10月广水市人民政府列为重点文物保护单位。北河誓师大会旧址北河誓师大会旧址位于杨水湖乡西部约1公里。1945年8月17日，遵照中央为稳定中原局势，准备打几个大仗，牵制国民党军的指示，新四军五师野战纵队和三五九旅分别在浆溪店、杨水湖北河沙滩举行“反对内战、争取和平”的誓师大会。10月20日，中原军区部队五师十三、十四、十五旅与三五九旅合编为第二纵队分别从杨水湖、浆溪店出发，当即发起桐柏战役。著名小说《桐柏英雄》有桐柏战役中的伤病员转移到浆溪店野战军医院治疗的情节。烈士岭旧址烈士岭位于杨水湖街东南部，距镇近1公里，一九四五年四月底，李先念率领新四军第五师进驻浆溪店，决定攻打盘居在杨水湖的顽匪。五月一日新四军十三旅一部、二军分区一部及应随独立团围攻杨水湖，国民党应山县县长谢浩带领县府员役及土顽冯雨若大队四个中队退守文昌宫，凭借修筑的坚固工事拚命抵抗，新四军与顽匪激战五昼夜，5日，国民党一二八师、八十五师从随县高城出援接应，新四军毙顽100余人，俘30余人，谢浩带领顽应山县府残部逃至随县高城。解放后，文昌宫改名烈士岭。杨水湖乡人民政府于2000年清明节，特立此碑，作为革命教育基地。