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标题：摩尔吸光系数
简介
molar absorptivity
根据比尔定律，吸光度A与吸光物质的浓度c和吸收池光程长b的乘积成正比。当c的单位为g/L，b的单位为cm时，则 A = abc，比例系数a称为吸收系数；当c的单位为mol/L，b的单位为cm时，则 A = εbc，比例系数ε称为摩尔吸收系数，数值上ε等于a与吸光物质的摩尔质量的乘积。
详细内容
摩尔吸光系数ε
当溶液的浓度以物质的量浓度（mol·L-1）表示，液层厚度以厘米（cm）表示时，相应的比例常数K称为摩尔吸光系数。以ε表示，其单位为L·mol-1·cm-1。这样，比尔定律可以改写成 A=εbc
摩尔吸光系数的物理意义是：浓度为1mol·L-1的溶液，在厚度为1cm的吸收池中，在一定波长下测得的吸光度。
摩尔吸光系数是吸光物质的重要参数之一，它表示物质对某一特定波长光的吸收能力。ε愈大，表示该物质对某波长光的吸收能力愈强，测定的灵敏度也就愈高。因此，测定时，为了提高分析的灵敏度，通常选择摩尔吸光系数大的有色化合物进行测定，选择具有最大ε值的波长作入射光。一般认为ε6×104 L·mol-1·cm-1属高灵敏度。
摩尔吸光系数由实验测得。在实际测量中，不能直接取1mol·L-1这样高浓度的溶液去测量摩尔吸光系数，只能在稀溶液中测量后，换算成摩尔吸光系数。[1]
物理意义
它的物理意义是：当吸光物质的浓度为1 mol/L，吸收池厚为1cm，以一定波长的光通过时，所引起的吸光度值A。ε值取决于入射光的波长和吸光物质的吸光特性，亦受溶剂和温度的影响。显然，显色反应产物的ε值愈大，基于该显色反应的光度测定法的灵敏度就愈高。
影响因素
摩尔吸光系数的大小与待测物、溶剂的性质及光的波长有关。待测物不同，则摩尔吸光系数也不同，所以，摩尔吸光系数可作为物质的特征常数。溶剂不同时，同一物质的摩尔吸光系数也不同，因此，在说明摩尔吸光系数时，应注明溶剂。光的波长不同，其吸光系数也不同。单色光的纯度越高，摩尔吸光系数越大。
讨论
（1）吸收物质在一定波长和溶剂条件下的特征常数；
（2）不随浓度c和光程长度b的改变而改变。在温度和波长等条件一定时，ε仅与吸收物质本身的性质有关，与待测物浓度无关；
（3）可作为定性鉴定的参数；
（4）同一吸收物质在不同波长下的ε值是不同的。在最大吸收波长λmax处的摩尔吸光系数，常以εmax表示。εmax表明了该吸收物质最大限度的吸光能力，也反映了光度法测定该物质可能达到的最大灵敏度。
（5）εmax越大表明该物质的吸光能力越强，用光度法测定该物质的灵敏度越高。ε>10：超高灵敏；ε=(6～10)×10：高灵敏；ε<2×10：不灵敏。
（6）ε在数值上等于浓度为1mol/L、液层厚度为25px时该溶液在某一波长下的吸光度。
标题：辣奢族
简介
辣奢族来自于英文“luxury”，意思是奢侈、豪华。如同乐活族、月光族、干物女等一样社会上出现的新新族群，换句话就是不同生活方式的人群总称。在奢侈越来越成为一种生活时尚和品味的今天，在80后，90后的社会精英中越来越关注这种生活方式。
特征
辣奢族对品牌时尚奢侈品有着常人难以理解的痴狂。
绝对的名牌狂热追求者，对有关名牌的事了如指掌，有明确的品牌偏爱。服饰、美容上的开销永远排在支出的首位，是会省下伙食费去购买心爱衣物的人。品牌是购物的首要标准，不管经济状况如何，都不会熄灭他对名牌的热情，为名牌省吃俭用。一条漂亮的裙子、一根时髦的领带，不管价格怎样，只要看上了，会让他日思夜想，就算把卡刷爆也要捧回家，得之而后快，否则晚上睡不着觉。而求之不得的时候，心里就想被辣椒辣过一样的抓狂。把欣赏时尚杂志当成最好的休闲之一，参加欧洲七国游，购物的乐趣远大于游览。 时尚类杂志永远是书柜上最多的精神食粮，是他们平日奉行的宝典。
Prada、Boss、VivienneWestwood、LV、Gucci……这些众所周知的品牌已经不是成年人的专利，初涉社会的年轻人，甚至未有收入的学生们都琅琅上口。
影视：《鲁豫有约》之《新新族群--辣奢族》
年龄范围
辣奢族年龄多在15－45岁之间，大多为家境好的年轻人或月收入2万元至5万元之间的高薪阶层。还有一种观点，就是“80后”，甚至是“90后”，这些人群开始迅速地进入大家的视野。由于他们的成长环境和思维方式直接导致了他们的消费特点，出手阔绰，甚至一掷千金，不考虑父母经济承受能力，喜欢尝试新鲜的事物，崇尚新奇消费、超前消费等等。“80后”、“90后”的人群在一定程度上必将影响经济和消费领域，这是一个颇有意思的话题，也是一个值得思考的社会现象。
时尚主义的急先锋
“70后”是当今社会的中坚阶层，他们正处在人生的关键时期，临近30岁或40岁，他们有不错的工作，有稳定的收入，有自己的家庭，有广泛的交际圈，同时他们也面临巨大的社会压力，一方面，特殊的年龄阶段正处在一个承上启下的状态中，上有老下有小，时刻感受着夹缝中求生存的巨大压力，供房、供车、育儿、养老、人际关系等等，另一方面，在物质生活得到满足的同时，精神生活获得满足的需要也与日俱增。故此，认为“70后”才是新新人类之辣奢族。
辣奢族年龄多在15－45岁之间，大多为家境好的年轻人或月收入2万元至5万元之间的高薪阶层。还有一种观点，就是“80后”，甚至是“90后”，这些人群开始迅速地进入大家的视野。由于他们的成长环境和思维方式直接导致了他们的消费特点，出手阔绰，甚至一掷千金，不考虑父母经济承受能力，喜欢尝试新鲜的事物，崇尚新奇消费、超前消费等等。“80后”、“90后”的人群在一定程度上必将影响经济和消费领域，这是一个颇有意思的话题，也是一个值得思考的社会现象。 [1]
如果说“70后”是辣奢族主体，那么“80后”、“90后”无疑是辣奢族中时尚主义的急先锋。
标题：排阻
简介
  排阻排阻一般应用在数字电路上，比如：作为某个并行口的上拉或者下拉电阻用。使用排阻比用若干只固定电阻更方便.
排阻的作用内存芯片下方均匀分布的“芝麻粒”，实际上是位于内存颗粒和金手指之间的“排阻”。排阻，是一排电阻的简称。我们知道，内存在处理、传输数据时会产生大小不一的工作电流。而在内存颗粒走线的必经之处安装一排电阻，则能够帮助内存起到稳压作用，让内存工作更稳定。从而提升内存的稳定性，增强内存使用寿命。内存右边角上的“小绿豆”，我们一般称之为SPD。SPD是一存储体，它存储了厂商对内存的详细配置信息：如内存的工作电压，位宽，操作时序等。每次开机后自检时，系统都会首先读取内存SPD中的相关信息，来自动配置硬件资源，以避免出错。上拉、限流。和普通电阻一样，相比而言简化了PCB的设计、安装，减小空间，保证焊接质量。
排阻的特点排阻具有方向性，与色环电阻相比具有整齐、少占空间的优点。
排阻引脚说明1与a 2与b 3与c 4 与d之间的电阻都是10欧，与其它的管脚没有任何关系．就是一排电阻，做在了一个原件上．．
有的还有一个公脚，就是为了方便使用，拿万用表量一下就会发现所有脚对公共脚的阻值均是标称值，除公共脚外其它任意两脚阻值是标称值的两倍，很明显任意两脚通过公共脚脚串联的嘛！用在有很多上下拉电阻的场合应用特方便，比如并行通讯线上，还节省空间。
识别
· 在三位数字中，从左至右的第一、第二位为有效数字，第三位表示前两位数字乘10的N次方(单位为Ω)。如果阻值中有小数点，则用“R”表示，并占一位有效数字。例如：标示为“103”的阻值为10×10^3=10kΩ；标示为“222”的阻值为22×10^2=2.2kΩ；标示为“105”的阻值为10×10^5=1MΩ。需要注意的是，要将这种标示法与一般的数字表示方法区别开来，如标示为220的电阻器阻值为22×10^0=22Ω，只有标志为221的电阻器阻值才为220Ω。
标示为“0”或…000”的排阻阻值为OΩ，这种排阻实际上是跳线(短路线)。
一些精密排阻采用四位数字加一个字母的标示方法(或者只有四位数字)。前三位数字分别表示阻值的百位、十位、个位数字，第四位数字表示前面三个数字乘10的N次方，单位为欧姆；数字后面的第一个英文字母代表误差(G=2%、F=1%、D=0.25%、B=O.1%、A或W=0.05%、Q=0.02%、T=0.01%、V=0.005%)。如标示为“2341”的排阻的电阻为234×10=2340Ω。
排阻具有方向性，与色环电阻相比具有整齐、所占空间少的优势。
上拉排阻：上拉是相对下拉来说的。可以简单的理解上拉的作用是给信号线提供一个驱动电压，使之传输更稳定，传输距离更远~用来抵消线路中内阻对信号的损耗。
标题：扶流翼
扶流翼的定义

扶流翼也称为“扰流器”，英文为 Spoiler。Spoiler 原意为“破坏者”，即破坏原本气流流动的方向。
扶流翼是安装在飞机主翼上的金属板，具有填料盖和滑板两种类型。操作储压器或者
操作钢丝绳，使其在主翼上竖起，以阻挡空气的流速，减慢飞行中的速度。在飞行中，
一旦扰流器动作异常，往往造成新堀教授所说的结果。通常，唯机身着地后，由机身重
量导致起落架主轮轴陷入。这种时候，扰流器才会在主翼上自动竖起。
扶流翼的作用

车尾的扰流翼可以把原本要往下流的气流阻挡住，让它对车尾形成下压力，如此一来，高速行驶的时候，后轮的抓地力就会增大许多，过弯的车体控制就会更顺畅。
扶流翼的原理

  法国物理学家贝尔努依曾证明了空气动力学的一条理论，即空气流动的速度与压力成反比。也就是说，空气流速越快，压力越小；空气流速越慢，压力越大。例如飞机的机翼是上面呈正抛物形，气流较快；下面平滑，气流较慢，形成了机翼下压力大于上压力，产生了升力。如果轿车外形与机翼横截面形状相似，在高速行驶中由于车身上下两面的气流压力不同，下面大、上面小。这种压力差必然会产生一种上升力，车速越快压力差越大，上升力也就越大。这种上升力也是空气阻力的一种，汽车工程界称为诱导阻力，约占整车空气阻力的7％。虽然比例较小，但危害很大。其它空气阻力只是消耗轿车的动力，这个阻力不但消耗动力，还会产生承托力危害轿车的行驶安全。因为当轿车时速达到一定的数值时，升力就会克服车重而将汽车向上托起，减少了车轮与地面的附着力，使汽车发飘，造成行驶稳定性变差。
扶流翼的安装

时下流行个性化改装，年轻车主会跟风而上，如加装只在赛车上使用的扰流翼。加装扰流翼，对汽车的构造和扰流翼本身的材质都有着非常高的要求。所以，追求个性的车主最好不要随意给车加装扰流翼。不适当的加装，只能使汽车看起来特别“扎眼”而别无用处，此外还大大增加了汽车的风阻系数，提高了车辆的实际油耗，并且车速越高，油耗增加得越多。
标题：毛里斯·赫尔佐格
个人简介
进入国际奥委会时间: 1970
教育背景: 查普塔尔学院，里昂科学专科大学，获得商业学位、科学学位和法律学位。
语言: 法语、英语。​国际奥委会主席(3张)
简历：国家青少年体育部秘书（1958-1966），后任副主席（1962-1978），夏摩尼市市长（1968-1977），公司经理。
从事过的体育项目：登山、滑雪、高尔夫。
在国际奥委会任职情况：自1992年开始任名誉委员，条款委员会主席（1975-1978），下述委员会委员：财政新来源（1983-1987）、新闻（1989-1991）、筹备第12次奥林匹克大会（1989-1994）。
标题：冰糖炖猪手
基本信息
【菜谱名称】 冰糖炖猪手
【所属菜系】 全部
【口味特点】
制作原料
猪前蹄一只1000克，冰糖100克，酱油三汤匙，绍酒二汤匙，葱二条，姜二片。
制作过程
1、将猪前蹄用刀刮去毛和污物，洗净后在猪蹄内侧软处切一深刀，使见大骨，然后大骨西侧各切一刀，使肉离开，易于煮烂。
2、将整只猪蹄水分抹干，用一汤匙酱油涂沫在猪蹄皮上，用锅烧油三杯，放入猪蹄炸片刻，捞出再放入冷水中浸约十五分钟左右，取出与各料同放入炖盆内，取出放炖盆内，放入蒸笼锅内隔水约炖三小时左右，至猪蹄酥透即成。
标题：药用植物白花曼陀罗黑斑病
疾病名称
药用植物白花曼陀罗黑斑病
基本概况

白花曼陀罗 学名 Datura mete1L．别名洋金花、闹羊花。属茄科一年生草本植物。以花入药，种子和全草也可入药。具麻醉、镇痛、平喘、止咳之功效。分布在长江以南各省。主产在江苏、广东、福建等省。
基本症状
主要为害叶片，病斑初为浅褐色，近圆形，大小2—14mm，后变成灰褐色或褐色，有同心轮纹。湿度大时，病部生出黑色霉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。蒴果染病产生类似的病斑。
病因原理
Alternaria crassa (Sacc．)Rands．称粗链格孢，属半知菌亚门真菌。菌丝有分隔，褐色至浅黑色。分生孢子梗2—5根束生或单生，端部色浅，不分枝，具隔膜l一6个，大小35—83×5—7(μm)。分生孢子倒棒状，浅褐色至褐色，喙长，大小23—96×2—4(F1m)，孢身至隘渐变细，有横隔膜4一11个，纵隔膜2—3个，隔膜处缆缩，大小42—93×10—17(μm)。
发病条件
病菌以菌丝体或分生孢子在病残体上越冬。翌年春夏温湿度适宜时产生分生孢子，借风雨传播进行初侵染和再侵染。东北、华北6月发生，7—8月进入发病盛期，9月病情停滞下来。高温、高温天气多，降雨频繁发病重。
防治方法
(1)秋收后及时清除病残体，及时深埋或烧毁。(2)发病初期喷洒75％百菌清可湿性粉剂600倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液。
标题：冬菇韭菜
介绍
类别：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱
工艺：拌 口味：清香味 食用：早餐、中餐、晚餐、零食
口感：香鲜可口。
主料：韭菜300克 香菇（鲜）100克
调料：胡麻油30克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)3克
烹饪方法
1.韭菜摘洗干净，切成3厘米长的段；冬菇摘洗干净，切成粗丝，投入沸水锅中焯一下，捞出；淀粉加水适量调匀成湿淀粉
2.炒锅置火上，放入花椒油烧热，加入冬菇、韭菜末和精盐炒至料熟，用湿淀粉勾芡，撒入味精，凉拌匀装盘即成。
标题：战局
释义
词目：战局
拼音：zhàn jú
基本解释

概述

战局（war situation）
敌对双方于一定时间、在战争全局或一定战区内，经过一系列作战行动后所出现的军事形势。也指为达到一定的战略目的，依据统一的战略计划，在一定时间和空间内进行的一系列战役和军事行动。某种战局的出现与战争双方的政治、经济、军事、科技、天时、地利等因素密切相关。战争指导者根据敌对双方力量优劣变化的趋势，全面衡量分析战略形势，趋利避害，制定出符合客观实际的战略计划，实施正确的战争指导，是不断推进和转换战局，创造有利于己不利于敌的形势，争取战争胜利的关键。
西方国家通常将战局作为战区内组织进行的一系列战役作战行动，其战略使命是集中力量歼灭敌方的主力，攻取战略要地，摧毁敌方的关键性军事设施、重要交通线、后勤基地等，摧毁其作战能力，剥夺其行动自由，实现己方的战略目的。战局实施计划的内容包括：规定作战方向，确定使用军队的方法，明确各兵力集团的作战任务和指挥关系，协调各参战兵力集团的行动，组织后勤保障等。现代战争中，战局由一系列地面、海上、空中战役构成。它可由联合军种或联盟军队联合实施，也可由单一军种独立进行；可一次实施，亦可区分为若干阶段逐次完成。
标题：恒河沙数
拼音
hénghé-shāshù
释义
[cou  恒河沙数ntless like the sand of the Ganges] 本为佛经用语。恒河,南亚大河,比喻数量多到像恒河里的沙子那样无法计算
出 处
《金刚经·无为福胜分第十一》：“以七宝满尔所恒河沙数三千大世界，以用布施。” （补充：在《金刚经》中，佛陀用了双重比喻来说明数量之多：假设恒河两岸的每一粒小沙子都代表一条恒河，所有恒河两岸的沙子的总数，就叫做“”。现在一般词典都简化为一重比喻（只说恒河两岸的沙子），其实数量已经大大减少了。）
事 例
吾愿～仙人，并遣娇女，婚嫁人间，则贫穷海中，少苦众生矣。 ★清·蒲松龄《聊斋志异·凤仙》
衍生
10^52
近义词 不计其数
反义词 寥若晨星
英 文 countless like the sand of the Ganges
用 法 偏正式；作谓语、宾语、定语；形容数量很多而无法计算
梵语 Ganga-nadi-valuka 恒河沙
成语
成语解释：恒河：南亚的大河。象恒河里的沙粒一样，无法计算。形容数量很多。
成语举例：吾愿恒河沙数仙人，并[1]遣娇女，婚嫁人间，则贫穷海中，少苦众生矣。（清 蒲松龄《聊斋志异 凤仙》）
常用程度：生僻
感情色彩：褒义词
语法用法：作谓语、宾语、定语；形容数量很多而无法计算
成语结构：偏正式
产生年代：古代
用语
恒河，是印度的一条大河。《大智度论》卷七说：“问曰：‘如阎浮提中，种种大河，亦有（超）过恒河者，何故常言恒河沙数等？’答曰：‘恒河沙多，馀河不尔。复次，是恒河是佛生处，游行处，弟子现见，故以为喻。复次，诸人经书皆以此恒河为福德吉河，若入中洗者，诸罪垢恶，皆悉除尽。以人敬事此河，皆共识知，故以恒河沙为喻。复次，余河名字屡转，此恒河世世不转，以是故以恒河沙为喻。’”后来用以形容数量多得像恒河里的沙粒那样无法计算。如清·纪昀《阅微草堂笔记》卷八：“顾自古及今，遭丧者恒河沙数，何以独示兆于是夜？”（宽忍）
讲解
观世音菩萨白佛言：世尊，若诸众生诵持大悲神咒，堕三恶道者，我誓不成正觉，诵持大悲神咒，若不生诸佛国者，我誓不成正觉，诵持大悲神咒，若不得无量三昧辩才者，我誓不成正觉，诵持大悲神咒，于现在生中一切所求，若不果遂者，不得为大悲心陀罗尼也。唯除不善及不至诚。乃至说是语已，于众会前，合掌正住，于诸众生起大悲心，开颜含笑即说如是广大圆满无碍大悲心陀罗尼神妙章句。陀罗尼曰：
南无、喝罗怛那、哆罗夜耶．南无、阿唎耶，婆卢羯帝、烁钵罗耶．菩提萨埵婆耶．摩诃萨埵婆耶．摩诃、迦卢尼迦耶．唵，萨皤罗罚曳．数怛那怛写．南无、悉吉栗埵、伊蒙阿唎耶．婆卢吉帝、室佛罗愣驮婆．南无、那罗谨墀．醯利摩诃、皤哆沙咩．萨婆阿他、豆输朋，阿逝孕，萨婆萨哆、那摩婆萨哆，那摩婆伽，摩罚特豆．怛侄他．唵，阿婆卢醯．卢迦帝．迦罗帝．夷醯唎．摩诃菩提萨埵，萨婆萨婆．摩罗摩罗，摩醯摩醯、唎驮孕．俱卢俱卢、羯蒙．度卢度卢、罚闍耶帝．摩诃罚闍耶帝．陀罗陀罗．地唎尼．室佛罗耶．遮罗遮罗．摩麼罚摩罗．穆帝隶．伊醯伊醯．室那室那．阿罗参、佛罗舍利．罚沙罚参．佛罗舍耶．呼嚧呼嚧摩罗．呼嚧呼嚧醯利．娑罗娑罗，悉唎悉唎．蘇嚧蘇嚧．菩提夜、菩提夜．菩驮夜、菩驮夜．弥帝唎夜．那罗谨墀．地利瑟尼那．波夜摩那．娑婆诃．悉陀夜．娑婆诃．摩诃悉陀夜．娑婆诃．悉陀喻艺．室皤罗耶．娑婆诃．那罗谨墀．娑婆诃．摩罗那罗．娑婆诃．悉罗僧、阿穆佉耶，娑婆诃．娑婆摩诃、阿悉陀夜．娑婆诃．者吉罗、阿悉陀夜．娑婆诃．波陀摩、羯悉陀夜．娑婆诃．那罗谨墀、皤伽罗耶．娑婆诃．摩婆利、胜羯罗夜．娑婆诃．南无、喝罗怛那、哆罗夜耶，南无、阿唎耶．婆嚧吉帝．烁皤罗夜．娑婆诃．唵，悉殿都．漫多罗．跋陀耶，娑婆诃．
观世音菩萨说此咒已，大地六变震动，天雨宝花，缤纷而下，十方诸佛悉皆欢喜，天魔外道，恐怖毛竖，一切众会，皆获果证，或得须陀洹果，或得斯陀含果，或得阿那含果，或得阿罗汉果，或得一地二地三四五地乃至十地者，无量众生发菩提心。
诵此陀罗尼者，当知是人:
(1)即是佛身藏，九十九亿恒河沙数诸佛所爱惜故，(2)即是光明藏，一切如来光明照故，(3)是慈悲藏，恒以陀罗尼救众生故，(4)是妙法藏，普摄一切陀罗尼门故，(5)是禅定藏，百千三昧常现前故，(6)是虚空藏，常以空慧观众生故，(7)是无畏藏，龙天善神常护持故，(8)是妙语藏，口中陀罗尼音无断绝故，(9)是常住藏，三灾恶劫不能坏故，(10)是解脱藏，天魔外道不能稽留故，(11)是药王藏，常以陀罗尼医疗众生病故，(12)是神通藏，游诸佛土得自在故，可见此咒功德，赞不可尽。诵此陀罗尼者，现生能得十大利益：
(1)能得安乐，(2)除一切病，(3)延年益寿，(4)常得富饶，(5)灭一切恶业重罪，(6)永离障难，(7)增长一切白法诸功德，(8)远离一切诸怖畏，(9)成就一切诸善根，(10)临命终时，任何佛土，随愿得生。
诵此陀罗尼者，得十五种善生：
(1)所生之处，常逢善王，(2)常生善国，(3)常值好时，(4)常逢善友，(5)身根常得具足，(6)道心纯熟，(7)不犯净戒，(8)所有眷属，恩义和顺，(9)资具财食，常得丰足，(10)恒得他人，恭敬护持，(l1)所有财宝，无他劫夺，(12〉意欲所求，皆悉称遂，(13)龙天善神，恒常护卫，〈14)所生之处，见佛闻法，(15)所闻正法，悟甚深义。
诵此陀罗尼者，不受十五种恶死：
(1)不为饥饿困苦死，(2)不为枷系杖击死，(3)不为冤家仇对死;(4)不为军阵相杀死，(5)不为虎狼恶兽残害死，(6)不为毒蛇蚖蝎所中死，(7)不为水火焚漂死，(8)不为毒药所中死，(9)不为蛊害死，(10)不为狂乱失念死，(11)不为山树崖岸坠落死。(12)不为恶人魔魅死，(13)不为邪神恶鬼得便死，(14)不为恶病缠身死，(15)不为非分自害死。
诵此陀罗尼者，世间八万四千种病，悉皆治之。若在山野诵经坐禅，如有山精魑魅鬼神恼乱，诵此咒一遍，诸鬼魔悉皆被缚。如法诵持者，观音菩萨，一切善神，金刚密迹，常随护卫，不离其侧。
诵此陀罗尼者，世间八万四千种病，悉皆治之。若在山野诵经坐禅，如有山精魑魅鬼神恼乱，诵此咒一遍，诸鬼魔悉皆被缚。如法诵持者，观音菩萨，一切善神，金刚密迹，常随护卫，不离其侧。
千手千眼观世音菩萨广大圆满无碍大悲心陀罗尼
标题：明青花折枝花果纹梅瓶
基本信息
  
【名称】 明青花折枝花果纹梅瓶  
【类别】 瓷器
【年代】 明代
【文物原属】 宫廷御用
【文物现状】 现藏台北故宫博物院
【规格】高28.5cm  口径4.8cm  足径11.3cm
文物赏析
瓶小口圆唇，短颈，丰肩，宽圈足。通体青花装饰。肩部绘变形莲瓣纹，纹内绘朵花。瓶身绘折枝花果，大小各3枝，分别为石榴、枇杷、樱桃、葡萄、荔枝，近足处绘上仰蕉叶纹一周，素底无釉。此瓶是明永乐时期景德镇御窑厂烧制的宫廷用器，这种梅瓶的传世完整器物不多，十分名贵。  
此梅瓶胎质洁白，做工精细，青花画工娴熟。永乐时期使用的青花钴料是一种称为“苏麻离青”的进口料，含铁量较高，呈色浓重青翠，往往出现铁锈斑疵。此瓶的青花钴料即典型的进口料，在白胎的映衬下，罩于釉下的青花青翠浓艳，花果上布满褐色的铁结晶斑点，有如一幅传统的水墨画，晕散自然。  
清雍正、乾隆时官窑曾仿造此梅瓶，造型、釉色较接近原物，唯青花的铁结晶斑点过于均匀、细洁，与永乐青花自然晕散的风格有别。
标题：拉仁布与且门索
拉仁布与且门索故事
土族民间叙事长诗。广泛流传于青海省土族地区。作品有多种异文。韵文体、韵散相间体和散文体同时在民间流传。故事梗概是：贫苦牧民拉仁布，与牧主的妹妹且门索，常在一起放牧，并产生了爱情。他们上山采摘柏枝、白花,在山顶祈祷上苍,保佑他们结成伉俪。且门索的哥嫂得知此事，爱富嫌贫，百般阻挠，并亲手刺死拉仁布。拉仁布火葬时，焚烧三天三夜，尸体仍完好无损，且门索闻讯赶到，悲痛欲绝，扑向烈火，殉情而死。且门索的哥哥分置骨灰于河两岸，两岸长出两棵长青树，茂盛的枝叶在河上相交，且门索的哥哥又放火焚树，浓烟中飞出一对鸳鸯，啄瞎了哥哥的眼睛，而后比翼齐飞，在牧场上歌唱。
散文体的故事情节更为曲折复杂。它集中地反映了土族青年男女反抗封建婚姻制度，争取自由幸福生活的强烈愿望。叙事长诗在土族群众中已家喻户晓。长诗深沉悲壮，曲调优美，哀婉动人。通过反复咏唱和巧妙的比喻，刻画了男女主人公丰富复杂的内心世界，为土族民间文学中不可多得的佳作。
七字歌名
这是一首青海互助土族的民间歌曲。是一首在互助土族中流传甚久的长篇民间叙事歌。它描写了一对土族青年男女相爱而又不能，最后为此献出了生命的悲剧故事。
滩里的妹妹且门索，沟里的哥哥拉仁布。
成百的马群赶上来，同我的马驹伙放来。
成百的牛群赶上来，同我的牛犊伙放来。
成百的羊群赶上来，同我的羊羔伙放来。
滩里的妹妹且门索，沟里的哥哥拉仁布。
标题：中国社会科学院少数民族文学研究所
名词解释
  中国社会科学院民族文学研究所
Institute of Ethnic Literature(IEL)
Chinese Academy of Social Sciences(CASS)
主要使命
民族文学研究所自其创立之日起就以研究中国各民族的文学传统、文化传承及其在现、当代文化语境中的文学创造力为主要使命，并力图为中国各民族文学的发展规律和中国民族文学的理论研究提供学理性的总结、反思与分析，探索并建立自身的学术研究基础和学术机制。为了实现这一宗旨，我所汇集了来自不同背景的少数民族学者和汉族学者，以期达成学术视界的“自观”(emic)与“他观”(etic)的两相融合。
在职员工
目前全所在职人员44人，其中专业人员39人，占88.4%；行政人员5人，占11.6% 。专业人员中，具有高级专业职务者23人（研究员9人、编审2人，副研究员12人），中级专业职务者11人，占全所在职人员总数的77%；博士学位获得者14人，在读博士学位7人；硕士学位获得者13人；包括蒙、汉、藏、苗、彝、白、壮、维吾尔、柯尔克孜、满、达斡尔、朝鲜等十余个民族成份，通晓一门或一门以上民族语言的专业人员约占4/5 ，已形成一支具有实力和独具特长的少数民族文学研究的科研队伍。
研究课题
自建所以来，民族文学研究所先后承担了“中国少数民族史诗研究”、“《格萨尔》的搜集、整理与研究”、“《格萨尔》艺人演唱本”及“‘中国少数民族文学史 ( 文学概况 ) 丛书’编写”、“中国各民族文学关系研究”等国家重大课题。目前，该所在中国少数民族史诗、中国各民族文学关系史、中国少数民族经籍文学，以及部分少数民族的汉语古典文学研究方面，处于国内领先地位，在国际学术界也有较大影响。此外，在少数民族民间文学、口头传统、民俗文化等方面的研究，也取得了显著的成绩。该所科研人员长期坚持深入民族地区进行田野工作，通过参与观察、采录、访谈、问卷调查等多种方式，掌握科研所需的第一手材料。在多年的田野实践中，科研人员积累了丰富的民族志资料，搜集了不同形式、不同载体的民族文学文本，为学科的基础研究与理论探索奠定了基础。目前该所的“中国少数民族文学研究资料库”、“中国少数民族文学数据库”、“中国民族文学网”、“中国少数民族口头传统田野研究基地”等项目正在积极建设中。
中国少数民族文学学会(1979) 、中国蒙古文学学会(1989)、中国维吾尔历史文化研究会(1996)、全国《格萨尔》工作领导小组办公室、中国少数民族妇女文学交流中心、中国少数民族萨满文化研究中心、口头传统研究中心均设在民文所。
学术联系
民族文学研究所与全国各地的民族文学研究机构建立了良好的合作关系，先后与新疆、西藏、内蒙古、云南、四川、贵州、广西、广东、海南、甘肃、青海、宁夏、吉林、辽宁、黑龙江、湖南、湖北及北京市等十多个省市自治区的数十个民族文学研究机构和民族院校建立了工作关系或学术联系。中国少数民族文学学会(1979) 、中国蒙古文学学会(1989)、中国维吾尔历史文化研究会(1996)、全国《格萨尔》工作领导小组办公室、中国少数民族女性文学研究中心、中国少数民族萨满文化研究中心，口头传统研究中心均设在民族文学研究所。
民族文学的许多分支学科与国际显学如藏学、蒙古学、维吾尔学、突厥学、彝学、苗学、纳西学等有着紧密的联系。通过出访、研修、留学、参加国际学术会议和接待外宾来访等多种方式，我所已与日本、美国、德国、蒙古、朝鲜、韩国、芬兰、匈牙利、俄罗斯等国的学术机构和学术同仁建立了广泛的学术交流和学术联系。
民族文学研究所近年来的学术方向，充分体现了具有国际前沿水准的学术自觉，体现了“弘扬文化，振兴学术，传承文明”的办所宗旨和“立足国情、立足当代”的工作方向，在保护人类文化的多样性，促进社会进步、民族平等、文化沟通等方面发挥着不可替代的作用。
学术委员
中国社会科学院民族文学所学术委员会
主　任：杨　义（中国文学史与叙事学）
副主任：朝戈金（史诗传统与口头诗学）
成　员：
郎　樱（突厥史诗传统）
扎拉嘎（比较文学）
尹虎彬（口头诗学）
杨恩洪（藏族史诗传统）
汤晓青（文学理论）
刘亚虎（南方民族文学）
巴莫曲布嫫（口头传统与书写文化）
中国社会科学院民族文学所职称评定委员会
主　任：杨　义（中国文学史与叙事学）
副主任：朝戈金（史诗传统与口头诗学）
成　员：
扎拉嘎（比较文学）
杨恩洪（藏族史诗传统）
刘亚虎（南方民族文学）
吕   微（民间文学史）
汤晓青（文学理论）
尹虎彬（口头诗学）
文日焕（民族文学理论）
研究所历任领导：第一﹑二任所长先後由贾芝﹑王平凡担任﹐副所长马学良；第一届学术委员会主任委员由刘魁立兼任﹑副主任委员由仁钦道尔吉兼任﹐委员有马学良﹑贾芝﹑降边嘉措等。 继任所长有刘魁立﹑张炯，副所长有仁钦道尔吉，扎拉嘎，郎樱，白庚胜。现任所长杨义，常务副所长朝戈金，副所长汤晓青。
标题：鹑蛋嵌节瓜
基本信息
【菜谱名称】 鹑蛋嵌节瓜
【所属菜系】 微波炉菜
【口味特点】
制作原料
材料：节瓜（中型）2个，半肥瘦猪肉50克（约1两半），冬菇1只，咸蛋黄（切粒）半只，鹌鹑蛋8只，虾米半汤匙。调味料：糖半茶匙，姜汁、水、油各1茶匙，粟粉1茶匙，生抽1茶匙半，胡椒粉少许。
制作过程
（1）虾米、冬菇浸软後切碎。（2）半肥瘦猪肉洗净，剁碎，用调味料腌片刻，加入虾米和冬菇拌匀。（3）节瓜去皮去籽，切出8等份，挖通中央，扫上粟粉。（4）把（2）嵌进节瓜内，每个嵌半满4），置碟上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮1分锺。（5）每个节瓜环里，放进一个新鲜鹌鹑蛋，用牙签刺孔，高火煮30秒。（6）芡汁淋在瓜环上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮1分锺，即可供食
标题：鲜菇海鲜粥
基本信息
  
【菜谱名称】 鲜菇海鲜粥
【所属菜系】 微波炉菜
【口味特点】
制作原料
材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克，新鲜冬菇或草菇50克，虾仁100克。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
制作过程
（1）粘米和糯米混合後洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分锺。（2）果皮浸软，洗净。（3）虾仁洗净，用调味料腌片刻。（4）泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。（5）米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分锺，再用中火煮20分锺。（6）冬菇或草菇洗净切粒。（7）把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分锺，便可供食。文字文字
标题：留田
读音
留田：liú tián
解释
留田，屯田。《汉书·赵充国传》：“臣谨条不出兵留田便宜十二事。”
标题：信用合作社
信用合作社
简称信用社。是指由个人集资联合组成，以互助为主要宗旨的合作金融组织。其基本的经营目标是以简便的手续和较低的利率，向社员提供信贷服务，帮助经济力量  早期江苏信用合作社存单薄弱的个人解决资金困难，以免遭高利贷盘剥。
他是劳动人民或居民联合起来经营信贷业务的组织，通过储蓄、借贷调剂资金，解决社员生活和生产上的困难。
农信社体制是倒隶属关系，就是乡村成立信用社，然后乡级投资成立县级信用社，这样往上走，由于股东非常弱小，他是民营企业，他现在是一直从解放以后到现在都是国家在管理干部，因为他是民有国营企业。
信用社与社会共存.信用社改革由省政府管理,它和政府一起为社会的发展发挥它的职能作用.现在农村的经济主要是靠信用社的支持,长久的合作关系,信用社占天时、地利、人和。血浓于水，外资银行不可能在农村这片土地上发展。
现代信用合作社的原则
现代信用合作社的原则：
(1)入社和退社实行自愿原则；
(2)每个社员都应提供一定限额的股金并承担相应的责任；
(3)实行民主管理。社员具有平等的权利，每位社员只有一票投票权；
(4)信用合作社的盈利主要用来增进社员福利。
制定这些原则的意义在于保证了信用合作社不会成为被少数人所控制、为少数人谋取利益的企业，并使其与股份银行区别开来。
信用合作社资金来源与运用
成员交纳的股金和会员与非会员的存款，贷款主要用于解决其成员的资金需要。起初，信用合作社主要发放短期生产贷款和消费贷款。现在，一些资金充裕的信用社已开始为解决生产设备更新、改进技术等提供中、长期贷款，并逐步采取了以不动产或有价证券为担保的抵押贷款方式。
资金用途：
1）对会员提供短期贷款；
2）提供消费信贷；
3）提供票据贴现；
4）还有部分用于证券投资。
5）其他业务：收受有价证券转入款，支付利息和红利分配，代理制定公司业务，保护性寄存业务。
信用合作社的类型
按照地域不同，可分为农村信用合作社和城市信用合作社。 　
（1）农村信用社
农村信用社是由农民或农村的其他个人集资联合组成，以互助为主要宗旨的合作金融组织。简称“农村信用社”。
农村信用社业务范围：在创办初期，社员都是农民，合作社的规模较小，社员贷款被严格地用于农业生产。信用合作社的成员由原来主要是农民，逐渐扩大到兼业农民、农村的小工商业者、农场的工人和职员；在信用合作社以下还没有若干分社。农村信用合作社由原来主要办理种植业的短期生产贷款，发展到综合办理农林牧副渔和农村工商业及社员消费性的短期贷款。资金充裕的信用社，还对农业生产设备、中小工商业提供中、长期贷款，并逐步采取了抵押贷款方式，以不动产或有价证券担保。
我国的农村信用合作社始建于第一次国内革命战争时期，当时建立农村信用合作社的目的在于抵制地主、商人的高利贷剥削。不断发展的根据地和解放区的中国农村信用合作社，对解决农民生产、生活困难，打击高利贷，促进农业生产发展，支援革命战争都起到了积极作用。新中国建立以后，与农业生产的集体化和配合，农村信用社得到进一步发展。1996年，我国对农村信用社的改革重点在于规范农村信用社。明确农村信用社主要由农户、农村集体经济组织和农村信用社职工入股，实行民主管理，最高权利机构是社员代表大会。坚持主要为社员服务的方针。
（2）城市信用社
城市信用社是城市居民集资建立的合作金融组织。
旨在为城市小集体经济组织和个体工商户服务，通过信贷活动帮助他们解决资金困难，促进生产发展。其性质为集体所有制企业，具有独立法人地位的经济实体。实行独立经营，由社员进行民主管理，盈利归集体所有，并按股金分红。
城市信用社经营的业务一般有：吸收单位和个人的存款；对经营企业发放短期贷款；办理抵押贷款；办理同城及部分异地的结算业务；信息和咨询服务；代办企业保险业务等。
标题：熨法
熨法概述
中医外治法之一。用布包裹炒热的药物或用特制的熨引器，热熨人体的某些部位，实际上类似现代临床上的热敷疗法。主要利用温热的作用，达到温通筋络、温运脾胃、理气止痛等功效。主治风寒痹痛、虚寒性胃痛、小儿消化不良、风寒感冒、寒性闭经等病。若用药物熨，则可根据病证选择不同药物，如炒盐熨腹可治腹痛，炒葱熨可治跌打损伤。以热力促进药物透入腠理，药物借热力而发挥作用。使用时，必须掌握好温度，太烫时要加棉布套，温度低时再去掉套。操作时应注意避免烫伤。此外，一些温热性疾患及肿瘤、急性炎症、结核病等，均不宜用。病重时，也只宜作辅助治疗。
熨法实例
【处方】肥葱（细切.锉.三升） 麦麸（三升） 沧盐（二两）
【功能与主治】治三阴中寒，一切虚冷厥逆呕哕，阴盛阳虚之证；及阴毒伤寒，四肢厥冷，脐腹痛，咽喉疼，呕吐下利，身背强，自汗脉沉细，唇青面黑虚冷证。皆宜用之。
【用法与用量】上三件，入水一大盏，同和拌匀湿。分作二次，于铛锅内同炒极热，用重绢缝作二包。将一包热熨脐上，冷更易一包。葱包既冷，再用盐水拌湿炒焦，依前用之，至煤烂不用。别取葱麸，日夜不住相续，至身体温热脉壮，阳气复来，而守正气，养之和之。
【备注】
又方：治阴证伤寒，腹痛吐利，唇青面黑，身背强，四肢冷，脉沉细，咽喉不利。
上用沧盐一斤，炒焦大热，布绢二重作囊，包裹盛之。熨阴脐间，亦同葱熨法。
【摘录】明·方贤著《奇效良方》
标题：葵花虾饼
菜名
葵  葵花虾饼花虾饼
国别
中国菜谱
所属菜系
湘菜
做法一
原料虾仁200克,面包20片,鸡蛋2个,瓜子仁5克,肥猪肉，荸荠 ，湿淀  葵花虾饼粉、调料。制作过程(1)虾仁、肥肉、荸荠剁成末，加湿淀粉、调料拌匀。
(2)面包修成圆片，抹上虾馅，将葵花瓣形的鸡蛋贴在馅的周围。
(3)蛋清打成雪花糊，盖在虾饼上，插上瓜子仁，放入5成热的油中用温火炸至面包呈金黄色时捞出装盘即成。
做法二
原料/调料
虾仁250克。熟猪肥膘肉50克，削皮荸荠50克，咸面包100克，瓜子仁50克，香菜100克，鸡蛋4个。熟猪油1000克(实耗100克)，料洒25克，精盐4克，味精1．5克，胡椒粉1克，葱15克，姜15克，白糖2克，干淀粉20克，湿淀粉30克，香油15克。
制作流程
1．将肥膘肉、荸芥均切成米粒状。葱、姜捣烂加料酒取汁。鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别盛入碗中。蛋清打成雪花糊。蛋黄加入精盐、湿淀粉和清水搅匀，烫成蛋皮，用模型刀片切成葵花瓣形。将香菜摘洗干净。
2．将虾仁捶剁成茸，加入葱姜酒汁、肥膘肉末、荸芥末、精盐、味精、湿淀粉搅拌成馅。将面包切成直径为4厘米的圆片计20片，摊放案板上，上面均匀地铺上一层虾仁馅，将葵花瓣形的蛋皮贴在虾仁馅的周围，再盖上一层雪花糊，然后在雪花糊上插瓜子仁，即成葵花虾饼生坯。
3．炒锅置旺火上，放入猪油烧至五成热，将葵花虾饼生坯放在漏板上一同下入，用温火炸至面包呈金黄色时，表面浇油淋炸一下即熟，捞出摆入盘内，淋入香油，拼上香菜即成。
营养价值
面包
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。
虾肉
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
标题：翠竹粉蒸鮰鱼
美食标签
菜  翠竹粉蒸鮰鱼名：翠竹粉蒸鮰鱼
菜系：湘菜
主料：母鮰鱼
辅料：白醋、熟米粉、绍酒、五香粉、味精、原汁酱油等
营养： 富含丰富蛋白质
特点：菜型别具一格，回味悠  鮰鱼长。
原料分析
主料：母鮰鱼  红烧鮰鱼辅料：白醋、熟米粉、绍酒、五香粉、味精、原汁酱油、葱5、豆瓣酱、姜、甜面酱、精盐、胡椒粉、芝麻油、花椒粉、辣椒油、白糖、熟猪油。
鮰鱼(鮠鱼)下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。鮰鱼游于长江与吴松口以及崇明岛附近，季节性很强，春夏间最肥美，嘴有两长须，俗称鮰老鼠。鱼皮有弹性且多胶质，红烧最佳，其色泽红润油光，鱼块裹着一层薄而匀的卤汁，汤汁不用勾芡，鱼本身胶质已有黏性。
制作过程
1、取直径10厘米、长25厘米、两端竹节的翠竹筒1节，离竹筒两端约4厘米处，横锯2条、再破成宽10厘米的口，破下的竹片作筒盖。
  翠竹粉蒸鮰鱼2、将鮰鱼从腹部剖开，去内脏，洗净沥干。切成5厘米长，3厘米宽、2厘米厚的长方形块，再用水清洗一闪，沥干水放入大碗。
3、加原汁酱油、豆瓣酱、胡椒粉、五香粉、甜面酱、花椒粉、精盐、白糖、白醋、绍酒、味精、芝麻油、辣椒油、葱、姜末拌匀，然后加入米粉、熟猪拌匀，腌5分钟，再将腌好的鱼放入竹筒，盖上筒盖，上笼蒸20分钟取出。用托盘竹上席，揭去盖即成。
营养分析
翠竹粉蒸鮰鱼营养丰富，含蛋白质150克、脂肪62克、热量1172千卡、钙612毫克、磷1688毫克、铁18毫克。是贫血、营养不良、结核病、肝炎病、软骨病、骨质软化等患者和孕妇、乳母、老年人的佳肴。
注意事项
1、选用洞庭湖未产子的鮰鱼，2500克左右为佳。
2、鮰鱼名贵，上颌和尾部同时选用，以免顾客误认为蛇鱼代替。
3、鮰鱼处理后，挤出涎窝，斩去边鳍，连同头尾一起剁块。
基本特点
此菜选用新鲜翠竹筒，盛鱼后密蒸之。既保留了粉蒸鮰鱼的传统风味，又增加了翠竹本身的淡淡清香。菜型别具一格，回味悠长。
鮰鱼，又名肥坨黄鲟鱼，亦称肥坨鱼，背侧灰黄色，无鳞片，盛产于洞庭湖区，以岳阳一带居多。鮰鱼，味鲜美，是名贵食材。这道菜口感清爽滑嫩，非常适合宴客。
历史渊源
传说鮰鱼原为天上监管鱼族之神，下凡，被班次皇大帝夺在长江大石之下。有一天，黄鹤戏掠江面，听江中呼救遂潜江底，见鮰鱼被压十分同情，便向玉帝准奏，免去鮰鱼的苦役。鮰鱼入馔历史悠久，苏东坡《戏作鱼回鱼一绝》云：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人，寄与天公与河伯，又见鮰鱼上市时。”的诗句。
标题：干炸肝花
菜名
干炸肝花
所属菜系
粤菜  
特点
酥脆、香嫩
原料
猪肝４００克，白肉５０克，虾肉１００克，鸡蛋１只，猪网油２００克，腐皮２张，川椒末１克，葱茸１５克，猪油１０００克（耗１００克）。绍酒、精盐、味精、芝麻酱、淀粉、芫荽、胡椒油各适量
制作过程
      1.将猪肝、白肉均切薄片、虾肉剁成末，加入味精、精盐、川椒末、葱茸、芝麻酱、绍酒搅匀，分成２份，猪网油洗净，晾干待用。
2.将腐皮用湿布拭过，回软后披在砧板上，将猪肝料放在腐皮上，卷成直径约３.５厘米的圆卷，再包上猪肉油，共制２条，然后放进蒸笼，用文火蒸约１５分钟，用竹针剌猪肝卷的中间，无血水流出即熟，取出在猪肝卷外皮摸上湿淀粉候炸。
3.烧热炒鼎放入猪油，待油温达七成熟时，把猪肝卷下油鼎炸至呈金黄色捞起，切件摆在盘内，淋上胡椒油，用芫荽围盘即成。 酱碟：甜酱。
标题：卡-52直升机
简介
俄罗斯卡莫夫公司研制的共轴反转昼夜全天候战斗直升机。
1995年8月的莫斯科航空博览会上，卡莫夫公司拿出了这种直升机的原尺寸模型。1996年11月12日，在乌赫托马直升机制造厂首次公开展出了以“短吻鳄”这种可怕的爬行动物命名的卡-52的原型机。当年参加莫斯科航展，并在同年举办的印度国际航空博览会上首次对外展出。  
结构特点
  最显著特点是采用并列双座布局的驾驶舱，而传统的武装直升机皆串列双座。采用并列双座布局并非标新立异，它是根据现代武装直升机的驾驶需要和所担负的战斗任务而设计开发的。首先，卡-52是为全天候、全天时、超低空攻击地面目标而设计的。当初，美国在制造F-111、苏联在研制苏-24全天候歼击轰炸机（同样为了低空作战）时，飞行员和领航员/武器操作员就是并列坐在一个驾驶舱内，这种布局曾被看作是最佳方案，而且已被用到苏-34新一代歼击/轰炸机上。其次，早在1972年，美国在实施AH-1“休伊眼镜蛇”串列双座布局夜战型武装直升机计划时，也得出了同样结论：机组成员最好采用并列布局。所以，卡-52直升机的双座布局并非倒退，而是根据使用需要的一种合理设计，是武装直升机座舱布局的一项创造。并列双座的优点是两人可共用某些仪表、设备，从而简化了仪器操作工作，使驾驶员能集中精力跟踪目标，最大限度缩短作出决定的时间。
规格参数
机身长　15.96米
机高　4.93米
旋翼直径　14.43米
起飞重量　10.4吨
最大平飞时速　350千米
续航时间　100分钟
机载雷达　“弩”式
发动机　TB3-117BMA型涡轮发动机×2
武器配置　2A42型30毫米机炮×1；旋风-M型反坦克导弹×12/S-8型火箭弹×80
从作战使用的观点看，卡－50直升机的良好导航与武器使用一体化系统保证了它能只靠一个飞行员即完成复杂的对地攻击任务。
西方一些专家认为在飞行高度20－50米接近目标时，单座武装直升机的驾驶员将很难在保证飞行安全的同时正确有效地使用武器。而卡莫夫设计局总结米－24的作战经验后，认为要发现4千米距离内的目标，即使在平原地带，直升机的飞行高度也得保持在35－70米，如在丘陵地带，高度还应提高到100－245米。在这样的高度飞行和瞄准目标，单座直升机飞行员完全可以胜任。当然如果用户一定要用双座机，卡－52直升机可以满足他们的要求。
为安装双座座舱，卡－52直升机的前机身与卡－50直升机完全不同，机内两人的座位是并列的。这点与大多数武装直升机的纵列双座不同。并对双座的优点是结构增重比纵列双座少，机身只需略微加长（约1米），重心改变也少。
卡－50直升机机身改并列座位不需要加宽机身，而在作战时两人的协同会容易得多，可共用一些仪表显示设备，不过操纵系统还是各有一套，任何一名飞行员都可承担全部驾驶直升机或控制武器的任务。缺点是两人的视界都多少受邻座的影响。卡－52的弹射座椅是K－37－800型，两人可同时弹出，整套救生程序与卡－50相同。座舱也有装甲保护。
卡－52直升机还大力提高了夜间作战能力。桅杆顶（旋翼轴）上有FH01型雷达卵形天线罩，直径0．6米，雷达本身装在机头内，可用于导航、发现地面坦克等目标，也可用于制导半主动雷达导弹。座舱内有4个荧光屏，其中一个可显示地面三维地形图像。机头装有电视及前现红外装置，夜间可对地面目标进行自动照射跟踪。此外还有激光测距及标定目标系统，与“旋风”反坦克导弹配套。前视红外系统的有效方位角是正负110摄氏度。机上人员采用头盔瞄准具，有夜视镜，其视场角比米格－29飞机使用的大一些。左右座飞行员各有一个平视显示器，但右座系统操作员还有一个陀螺稳定的双筒望远镜，放大倍数是25倍。望远镜镜头装在右座机身下面的一个小球形整流罩内，与激光测距器轴校准同步。
武器方面，卡－52直升机增加了使用Kh－25ML激光制导空地导弹的能力，也可以使用Kh－25MP反辐射导弹，机身右侧的一门炮与卡－50相同，但炮弹总数减为280发。卡－52有一定空战能力，短翼下的外挂架可挂1枚R－73空对空格斗导弹或2枚（并列式发射筒）“钢针”－V（IGLA－V）空空自卫导弹。这种导弹本来是肩射防空导弹，可改作为直升机空战用。
在自卫电子对抗设备方面，除短翼尖的两个干扰弹发射器，还可安装主动红外导弹干扰器和雷达干扰器。告警系统包括L150雷达告警接收机，L136红外告警设备和L140激光告警设备。
卡－50/卡－52在设计时即注重简化地勤人员的飞行准备时间及维护工作，不用舷梯即可完成直升机各系统的维护，机身离地面高度很低。远离主要基地时，只依靠最低水平的维护就可连续执行任务12天。
但卡－50改为双座卡－52也付出了一定代价，大约增重600千克，最大起飞重量基本不变，所以炮弹总量减少，飞行阻力略有增加。机体允许过载从3.5g降为3.0g，悬停升限从4000米降为3600米，最大爬升率从10米/秒减到8米/秒，最大速度和航程则基本不变。
标题：赵州雪花梨
简介
赵州雪花梨与其它品种的梨相比较，具有以下特点，一是成熟期早。一般比天津鸭梨早下树一个月左右。二是个头大，产量高。大者约500克有余，成树每株年产500公斤以上。三是含糖量高，比其它品种的梨高3－5度，故为制作水果罐头及其它工业食品的上乘原料。以其为原料酿制的雪花梨酒清澈甘冽，馨逸芳香，沁人心脾，为人们理想的清凉饮料，以其制成的梨干、梨脯、蜜饯等工业食品，原果风味浓厚，食用方便，耐储存，深受国内外消费者的欢迎。
特点
赵州雪花梨除含有较高的糖份外，还含有蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素、矿物质等营养成份，具有滋补身体、清心润肺、止咳消痰、清喉降火、醒酒解毒等功效。中药雪花梨膏，就是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
历史
相传，雪花梨生长在河北省已有1000多年的历史。南北朝时期就是贡品。最早生长在河北省部分山区，后经赵县果农引植到平原地区。经过数代人的精心栽培，成为优质高产水果。近几十年来，雪花梨产区由赵县发展到与其相邻的藁城、束鹿、晋县、宁晋等县。
现在的赵县城东及我们所说的赵县东部梨区已经有很大的规模，范庄镇、谢庄乡、疙瘩头、中马乡全部都是以梨业为主要农业。每年都有大量外地梨商、和本地梨商收购。
  赵州雪花梨
营养价值和医用保健作用
赵州雪花梨，属白梨系统，俗称象牙梨、雪梨。因其成熟后果肉细嫩、剖开后纯白如玉、似霜如雪而得名。果实中含有多种有机酸、矿物质、维生素、胡萝卜素、核黄素、果糖、蛋白质核脂肪以及钙、磷、铁等人体不可缺少得营养物和元素。除鲜食外还可熟食、做菜、加工梨脯、梨膏、梨干、取汁、制酱、酿酒、酿醋等。梨营养丰富，雪花梨还具有医疗效果，《本草纲目》记载：“雪梨性甘寒，微酸”，具有“清心润肺、利便、止痛消炎、切片贴烫火伤、止疡不烂”等功效。《本草从新》里说：雪花梨“性甘寒微酸”，具有“清心润肺，利大小肠，止咳消痰， 清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒解毒”等功效。《本草通玄》说，梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，凡感受外邪患急性上呼吸道感染、急慢性支气管炎，或肺结核、表现咽干喉燥、痛痒不适、声音嘶哑、痰多而稠、大便秘结、小便黄少等燥热症者，均可多吃梨，以生津解渴、润肺去燥、清热降火、止渴化痰。用雪花梨、蜂蜜熬制成膏，是止咳化痰的良药，尤其适合儿童、老人服用。此外，雪梨还是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等病症的辅助治疗果品，雪花梨的药疗功效已为现代医学所证实。
“象牙梨”
赵州雪花梨又名“象牙梨”

产地：中国河北赵县。
特点：赵县雪花梨果形长圆，色泽鲜雅，果面有浅褐色斑点，个头硕大而皮薄，单果平均 350克，大个儿有500多克。果肉洁白似雪，汁多味甜，质细脆嫩，有冰糖味和怡 人的香气。贮藏后，果皮渐呈金黄色。
成份：据科学化验分析，雪花梨除含有较高的糖分，果酸外，还含有蛋白质、脂肪、维生素C，矿物质和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度，含糖量达13.8%，比“天津 鸭梨”高3%左右。?
功效：《本草从新》里说：雪花梨“性甘寒微酸”，具有“清心润肺，利大小肠，止咳消痰， 清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒解毒”等功效。
赵县是我省乃至全国的产梨大县，1996年被国家命名为“中国雪花梨之乡”’。目前，全县已有梨园25万亩，年产3．8亿公斤，利税3000多万元，占全县财政收入的三分之一，成为赵县名符其实的支柱产业。1999年其产品荣获了“`99昆明世博会”银奖并被“`99中国国际农业博览名牌认定会”认定为“国际名牌产品”，使赵州雪梨享誉海内外。?
赵州雪花梨是赵县特产，因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。单果重一般400克左右，最大 1900克，含糖量12－14%，最高可达16.5%，雪花梨营养丰富，含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等，除鲜食外，也可以加工罐头、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具风味的保健食品，可入药医病，有生津、润燥、清热解毒，化痰止咳等医疗功效。
标题：朴文一
个人简介
姓名 朴文一  
性别 男  
民族 朝鲜族
出生 1932年08月15日
技术职称 教授  
从事专业 中国古代史,朝鲜古代史  
1979.7 —1998.10 延边大学 党委副书记 书记 校长
学术成就
朝鲜族知名的史学家、教育家、社会活动家、国别史博士生导师。出版专著４部，论文多篇。任校长十多年间，使学校的规模和效益翻了一番。１９６０年出席了全国文教“群英会”，是第六、七届全国人大代表。被收录于＜＜中国专家名人辞典＞＞、＜＜中国当代历史学学者辞典＞＞、英国剑桥大学出版的＜＜澳洲与远东名人录＞＞等。
研究或管理成就
1986-，中国朝鲜族历史足迹(8卷本丛书)，主持；
1990-，中国朝鲜族教育理论与实践，主持；
1993.2-1993.10，延边大学改革与发展规划(1994-2000年)，主持。　　
专著或重要论文
1984，历史辞典，延边人民出版社；
1986，朝鲜简史，延边人民出版社；
1992，正视特点办好地方民族综合大学，中国大学校长论教育。　
获奖情况
1985，历史辞典(专著)，东北三省朝文图书奖，东北三省朝文图书出版协作会；
1986，马克思主义历史科学在建设社会主义精神文明中的作用，省优秀论文，吉林省社科联；
1988，朝鲜简史(专著)，省优秀图书奖，吉林省社科联。
标题：吴业苗
吴业苗
吴业苗（1966-），安徽庐江人，博士，南京师范大学社会发展学院社会学系教授。主要研究方向为农村社会学、公共服务、城乡一体化、社会政策等。

主要学术成果
先后在《社会》、《浙江社会科学》、《社会科学研究》、《社会科学》、《中州学刊》、《改革》、《中国农村观察》、《社会主义研究》、《人文杂志》等CSSCI刊物上发表论文30多篇，其中多篇文章被《中国社会科学文摘》以及人大复印资料《社会学》、《管理科学》、《公共管理》等刊物转载。著作有《城乡公共服务一体化的理论与实践》（专著）、《演进与偏离：农民经济合作及其组织化研究》（专著）、《税费改革：农村治理模式的跃迁》（2/2合著）等。[1]
主持主要课题
主持了江苏省社会科学重点基金项目“江苏城乡一体化公共服务与管理研究”、教育部社科规划基金项目“城乡一体化进程中苏南农民市民化的实证研究”、国家社科基金后期资助项目“城乡公共服务一体化理论与实践研究”等。
标题：海底居住实验室
当今世界仅存海底居住实验室
在美国佛罗里达州拉哥礁海海底，有一个名叫“宝瓶座”的海底实验室。它是当今世界仅存并仍在运作的海底研究站。“宝瓶座”被放置在海面下20米深处，外观好似一艘潜水艇，总重量81吨。科学家通常先乘船到它的上方，换上潜水装，再潜入海底。“宝瓶座”体积不大，但可容纳六人居住。科学家们主要在这里研究珊瑚、海草、鱼类等生物和水质等生态环境的变化，并记录自身在海底生活的各种生理状况。通常情况下，科学家可在实验室连续住上数星期，所需食物和工具都被装在防水的罐子里由潜水员定期送往实验室。但是水下生活给科学家们也带来了不少困扰。由于“宝瓶座”里的空气浓度是水平面上的2.5倍，人体吸入氮的含量会随之增高，噪音会变得奇怪，耳膜也会感觉到不小的压力，就连食物的味道也会变得淡而无味。不过，海底实验室还是给科学家们带来了不小的希望。他们想通过它掌握更多人类在水下生活所需的各种信息，期望有朝一日，人类能向广阔的海洋移民。
标题：马爱民
人物生平
1992年特聘为郑州国际少林武术节裁判。1988年7月毕业于河南大学体育系，  河南大学体育系马爱民同年调入体育系任教，主讲《武术》、《体育史》、《大学[1-2]体育》等课程。主要研究方向为民族体育与武术文化，在《体育科学》、《体育学刊》、《中华武术》等刊物发表论文63篇。《论我国少林武术的现状与发展》获1989年首届全国少林武术学术研讨会优秀论文一等奖。出版学术专著《传统武术文化新探》。主持、参与河南省哲学社会科学规划项目、全国高校古籍整理科研项目及国家社科基金项目、国家体育总局武术研究院科研项目6项。个人事迹和成果得到《人民日报》海外版、中央电视台、《中国青年报》、香港《大公报》、新加坡《联合早报》、加拿大《星岛日报》、美国《世界日报》等数十家海内外媒体的报道。多次被评为校级优秀教师、先进科研工作者，河南省先进体育工作者、先进武术工作者，多次在全省和全国武术比赛中获金、银奖。
关于传奇
少林杯1979年，马爱民和少林拳大师梁以全、杨聚才、陈氏太极拳大师陈小旺、朱天才以及著名武术拳家任成功、马春山、霍桐风等选拔组成河南代表队参加在广西南宁召开的全国首届武术观摩交流大会，马爱民表演得少林疯魔棍和其他几位大师表演的精湛拳械功夫受到大会好评和奖励。马爱民是1987年全国“少林杯”武术精英擂台赛主要发起人和组织者之一，1992年特聘为中国郑州国际少林武术节裁判。曾多次在全省和全国武术比赛中获得金银奖，1981年以来先后在《北京体育大学学报》、《武汉体育学院学报》、《西安体育学院学报》、《体育文化导刊》、《体育学刊》、《中华武术》等省级和国家中文核心刊物上发表论文30余篇，多次在全国和国际性武术学术研讨会上进行论文报告和宣读，
国少林武术的现状与发展1989年撰写的“论我国少林武术的现状与发展”等论文获得首届全国少林武术学术研讨会优秀论文一等奖，并主持承担“九五”期间河南省哲学社会科学规划项目、全国高校古籍整理科研项目及“十五”期间国家体育总局武术研究院科研项目等。主持完成的科研项目少林武术起源研究课题受到《人民日报》海外版、中央电视台《东方时空》、《人民政协报》、《新民晚报》、新华社《新华每日电讯》、《文汇报》、香港《大公报》、新加坡《联合早报》等媒体的高度评价，在海内外引起广泛关注和巨大反响。并在2003年由人民体育出版社出版学术专著《传统武术文化新探》一书，由原国家体委副主任、亚洲武联主席、中国武协主席、国家体委武术研究院院长徐才先生，中国著名武术家、中国武协副主席、国家体委武术研究院副院长蔡龙云教授和台北市国术会创会长、武园集团总裁黄善德先生为本书题词、国家体育总局文史工作委员会和中国体育博物馆研究员崔乐泉博士作序，受到国内武术界专家和学术界的高度关注。
资深营销渠道管理专家
资深营销渠道管理专家，现任中国人民大学培训学院培训与发展研究中心主任。曾在大型国有企业工作，后加入到世界500强跨国公司，历任销售经理、地区经理、市场和销售总监等管理职务，有10余年跨国公司市场营销和运营管理经验。曾获得美国APTT公司全球著名课程《六顶思考帽》首批认证讲师以及美国领导力中心《情境领导艺术》课程认证讲师，已有11年培训行业授课从业经验。
标题：面包炸花枝
原料
主料：鲜墨鱼150克，鸡蛋1个。
调料：花生油50克，盐10克，味精8克，生粉30克，胡椒粉少许，面包糠30克。
制法
（1）墨鱼切大片，加入盐，味精，胡椒粉，少许生粉腌约10分钟。
（2）鸡蛋打散，加上剩下的生粉调成糊，下入腌好的墨鱼片，再粘上面包糠。
（3）烧锅下油，待油温100度时，放入原料，炸至金黄，捞起入碟。
特点
墨鱼要新鲜，切时厚薄要一致。
标题：苹果鸡饭
原料
A料：洋葱半个、苹果1个；
B料：味霖1杯、酱油半杯、米酒少许、糖1茶匙。
制法
（1）鸡腿从中间划1刀，去骨。
（2）洋葱、苹果切小块、用果汁机打匀。
（3）调味料入锅煮开，与作法2混合均匀。
（4）鸡腿以做法3腌1天后，烤熟、切片，放于白饭上即可。