标题：农家乐
简介
  农家乐
随着人们生活水平的提高，农家乐旅游也慢慢的走今了人们的生活，成为人们感受自然体验田园生活，娱乐休闲的主要方式了。但我国各地方都在大力发展农家乐，当然其中也存在有一定的问题。如定位不准、特色不明、“脸孔相似”，吸引力还不够强。
[1]深一个被360°包围的绿色空间，农庄内有重达200斤的天下第一芋头王，天然的枇杷林可同时容纳1000人烧烤、游玩项目多、农庄面积大堪称天下第一农庄。园内湖水点缀、草林葱绿，一派江南水乡风情。登观景台，一览农庄美景，山峦起伏，云雾飘渺，返璞归真，远离都市的嘈杂，融入大自然怀抱，生态农庄是你在喧闹的城市中放松休闲的一片静土。
起源
  农家乐“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的在部分是一些欧美发达国家。20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等国家得到倡导和大发展。1996年，美国农村客栈总收入为40亿美元。1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的专门用于旅游的牧场。法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33%的游人选择了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1/4。在欧美国家，乡村旅游已具有相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。
国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，尚处于初期阶段。我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
  农家乐由此可见，农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
我国农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说。后来发展到整个成都平原，四川盆地，直至全国。真正以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。
发展
  农家乐农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北京、四川、天津、河北为主，农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。[2]
分类
1．农家园林型。以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。这里位于  农家乐“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。
2．花果观赏型。以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。但是，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入，其中最具有代表性的是成都市新农村建设"五朵金花"之一，国家4A风景区的幸福梅林。卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。  葡萄园
3．景区旅舍型。以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。
4．花园客栈型。以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄、南昌县海湾农庄等为代表。把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。向现代化谱写上光彩的一笔。
  
问题
1.食品安全问题突出。
  农家乐不少旅游者比较乐于成群结队或结伴在旅游中选择“吃农家饭、品农家茶”。一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪。这种做法实际上隐藏着不少问题，现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫，其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。而“农家乐”中的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监管，很难达到与城镇餐馆相提并论的消费要求和卫生标准。有的经营点甚至还出售明令禁止销售的保护野生动物，如野猪、蛇类、青蛙等动物。
2.景区安全令人担忧。
由于大部分的“农家乐”点规模少、基础设施落后，大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏安全保卫人员和措施。“农家乐”不少景区是村集体或私营业主自行开发的，旅游景区的设置、安全设施的规划甚至连最基本的导向指示牌也没有，让游客进入其中就像是无头苍蝇瞎转悠，人流量大的时候特别危险。有的“农家乐”点连相关的管理制度和注意事项也没有，有的游客甚至还被狗咬伤、猫抓伤的现象发生。
3.服务有待提升。
点的茶半个小时都上不来，车被堵住个把小时也找不到堵车的车主，有的甚至连固定停放车辆的位置也没有，大部分都是依路停靠和随意停放。“农家乐”发展虽有五年左右的时间了，但服务提升依然是最大难题，服务“短腿”日渐凸现。据调查统计：国际旅游业界公认，超过80%的旅游利润来自“回头客”。
建议
乡村旅游虽是一个新兴的朝阳产业，但总体上还是一个尚未规范、管理滞后的市场。应加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。
1.组织推动。包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。
2.政府推动。由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。
3.公司推动。即“公司+农户”的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。
4.精心规划，强化监管。注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。
5.突出特点和自身优势。比如突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘古村、古镇、古迹、典故等文化内涵；突出体现地域特点，在建筑、饮食、生活、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。
笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。[3]
发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。因此，在全面建设小康社会的过程中，因地制宜发展“农家乐”，以旅助农，将对解决"三农"问题，促进社会主义新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。
“农家乐”发展要以“农”为根。农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景，通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。由于“农家乐”已经成为品牌，很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打“农家乐”品牌，实际上同真正的“农家乐”相去甚远。
“农家乐”发展要以“家”为形。“农家乐”应该以家庭为单位，不求全，不求大，其形应该体现出“家庭”的形态。既然是“家”，其规模就应该适度，不应贪大求洋;发展应该特色化，不应大众化。平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而著名。所以，“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。
“农家乐”发展要以“乐”为魂。“农家乐”以什么取乐?现在很多“农家乐”千篇一律，提供餐饮、打牌、卡拉OK之类项目。城里人戏言：换个地方打牌。其实，“乐”也要利用“三农”做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。
盈利途径
食物利润，通过提供吃、喝可以赚取
门票，有些农家乐设有门票
合作方面
广告
具有当地特色的纪念品
具有地方特色的特色产品

相关知识
古代诗人笔下的农家乐
相信很多人都知道中国古代的诗人大部分都有田园情结与土地血脉相连的诗人，然而很向往着田园生活，也真切地感受着农家的欢乐。那么我们来看看这些古代诗人笔下的农家乐是什么样子吧。
南宋诗人戴复古在《题申季山所藏李伯时画村田乐图》中，写到远古乡村的农家乐景象：[4]
田家八月秋秫黄，赤肩满担金穰穰。
西成万室喜登场，斗酒劳庆年丰祥。
天台山人传秘方，酿成九酿丹霞浆。
紫檀槽头秋点长，绛囊醡压甘露凉。
猩红颗滴真珠光，蓼花色比桃花强。
荐新设席请客尝，风吹桂花满屋香。
馔出肥鸡一筋肪，橙砟蟹砟双螯霜。
不须琥珀琉璃觥，不须太白力士铛。
我爱真率田家郎，磁瓯瓦盆罂木觞。
烂漫为我浇吟肠，新诗吐出云锦章。
醉来兴发恣豪狂，高歌起舞当斜阳。
出门一笑尔汝忘，大江东去烟茫茫。
非渠耕稼饱君腹，问有黄金可乐无。
天台农村的秀美风光、十月乡村的节日气氛、农家的纯朴好客，让久居庙堂之中的他开怀不已。他的这首七言歌行，纵情豪放，直白透亮——秋天到了，稻子收割了，菊花开了，农家端出天台山红酒给我喝。这红酒，比桃花的颜色深，比红蓼颜色稍浅。风送来桂花的芬芳，一切让我心醉。除了醇厚浓香的红酒，还有大盆的土鸡和螃蟹。与欢乐的山民们一起，大碗喝酒，大口吃菜，喝醉了，露一点狂态又何妨?
“醉来兴发恣豪狂，高歌起舞当斜阳。出门一笑尔汝忘，大江东去烟茫茫。”几杯红酒下去，一腔豪情上来，个性耿介的方夫子变得跟田家郎一样的率性。这种与农家共饮佳酿共庆丰收的欢乐，在这个殉道者45岁的生命历程中，实在是屈指可数。
当自家的谷仓满了，农家的喜悦从心底里迸发出来，这些日日躬耕田亩的农民，开始自酿美酒。酿酒的时候，农家像过节般的开心。农历十月，最宜酿酒，割下的稻子磨舂成米，即可拿来酿成米酒，这时做的酒，可长贮不酸坏，称“十月白”，长年贮藏后，酒滓沉淀，酒色特别清冽，阳光下一照，似还泛着隐隐的清幽幽的光。
农家乐自酿的白酒称烧酒或者堆花烧，除了糯米酿制的，也有用番薯丝、高粱、豆类酿制而成的，称番薯烧或高粱酒，色清冽而味清爽。也有自酿水酒的，水酒常用作婚嫁喜筵，调成黄色或红色，取其吉祥，称之为红酒或黄酒。
欢乐的农家乐生活透过发黄的诗卷扑面而来：春耕、插秧、社酒、鼓笛，歌舞。风调雨顺、五谷丰登的时候，是农家最快乐的日子。长年在乡村生活的诗人，很容易被这种喜气所感染，以致诗兴大发.
戴复古诗作中给人感受最深的农家乐，当属他在《村景》中写到的社日：“箫鼓迎神赛社筵，藤枝摇曳打秋千。坐中翁妪鬓如雪，也把山花插满颠。”古时春秋季节有两次祭祀土神的日子，分别叫作春社和秋社。社日到来之际，村民们倾巢而出，男女老少头戴鲜花，哪怕鬓发如雪的老翁和老妪，也是鲜花插满头。村民们荡秋千，醉歌舞，吹箫打鼓，进行自娱自乐的文艺表演，欢笑声几乎要掀翻稻草垛。欢宴之后，家家扶得醉人尽兴而归。
庆丰收的欢乐时刻，少不得喝酒助兴，没有自酿的美酒，农家的快乐似乎要打些折扣。清代诗人鲍谦有一首歌咏农家乐的诗，写的就是三门农家在金秋时的欢乐：“家家种秫酿春醪，十月红先缸面掏。何物堪供郎下酒，糖颓青蟹蛎江蚝。”酒先熟者曰十月红，而诗中的缸面掏，应该是家酿的另外一种白酒。金秋里，喝点家酿的小酒，弄点青蟹、牡蛎当下酒菜，农家的生活还是很惬意的。
乡村田园扑面而来的丰收气息，让人感到秋的丰厚与浓情。那个方孝孺，在秋天到来之际，被秋风所召唤，脱下长衫，走出书斋，来到天台山，与山民们同吃同乐，感受到欢乐质朴的农家乐。老夫子一边痛饮，一边高歌，兴之所至，挥笔写就《红酒歌》：
春秧夏苗秋遂获，官赋私逋都了却。
鸡豚社酒赛丰年，醉唱村歌舞村乐。
鼓笛有声无曲谱，布衫颠倒傞傞舞。
欲识太平真气象，试看此画有佳趣。
管弦声按宫商发，细转柳腰花十八。
罗帏绣幕拂香风，九酝葡萄金盏滑。
王孙公子巧欢娱，勿将富贵笑田夫。
金秋。明艳。灿烂。一切都是喜气洋洋的。
春花秋实，是最写实亦是最诗意的四个字。天空明净，阳光温暖，空气中弥漫着成熟的秋果的气息。秋的大地，遍地金黄，这种金黄，是成熟了的稻谷，给大地铺上的色彩。明代温岭人黄孔昭有诗：“闲花落树鸣秋蒲，晚稻含香入暮年”，闲花落树，是怡然自得的心境，稻谷香里，是丰收在望的年景。
这个时节，到田野走上一遭，你会发现，秋是丰盈华美沉甸甸的。芋头的叶子，肥厚而浓绿。柿子树上，挂满灯笼似的红果，庭院围墙上，紫扁豆的藤蔓向四周攀延着，“园林夕照明丹柿，篱落初寒蔓碧花”的景致，就像是一幅画。金黄的玉米，如怀孕的少妇，娴静地立在大地里，风过处，玉米叶沙沙地响着，似在诉说秋的丰盈和富足。
农家乐，一种现代又远古的梦境生活，，农家乐，一种城市与乡村的融合!农家乐，现代人喜欢，古代人同样向往!!!
总结
当前，农家乐的游客主要集中于国内，它除了深受那些上山下乡的知青和进过“五·七”干校的老干部的喜爱外，也是都市人假日休闲放松的首选去处之一。在境外游客最感兴趣的中国旅游资源中，山水风光、文物古迹和民俗风情分列前三位。另据专家调查，英、美、日、德、法、澳六国的旅游者无一例外地把“与当地人交往，了解当地文化和生活方式”当作出境旅游的三大动机之一。而农家乐旅游产品正是符合境外旅游者这一需求愿望的。
随着中国人均GDP突破5000美元,中国旅游的大势正由大众观光旅游阶段向体验旅游阶段发展。农家乐正面临升级改造的当口。由此，北京提出了新乡村旅游的理念，即将粗放的农家乐向乡村休闲、度假方向发展。不就的将来农家乐将变得更人性、更快乐、更健康。

演职员表
职员表▪ 导演：张客▪ 副导演（助理）：游龙▪ 编剧：孙谦▪ 摄影：顾温厚▪ 剪辑：张淳▪ 道具：庄凯庐▪ 美术设计：韩辛；陈波生▪ 造型设计：乐羽侯▪ 服装设计：支光▪ 灯光：吴法林▪ 录音：王仲宣▪ 剧务：徐平▪ 场记：陈默▪ 布景师：沈沉▪ 制片主任：蒋君超
▪ 摄影员：章超群
▪ 摄影助理：邱以仁；吴锦才
▪ 录音助理：黄宣武；蔡明善
▪ 装置设计：卢景光
▪ 陈设：徐克己
▪ 绘景：陈澈
▪ 制作：朱锡光
▪ 剪辑助理：沈传悌
▪ 配音：薛志昌
▪ 作曲：葛炎　
▪ 演奏：上影管弦乐队；上影合唱团
▪ 指挥：曹鹏
▪ 剧务主任：张燕
▪ 化妆：蒋幼安
▪ 场务：陆云生[1]
演员表角色演员备注张老五张伐----拉英秦怡----张国宝卫禹平----杜天成白穆----县委王力----张老五妻莫愁----村长仲星火----杜天成妻傅惠珍----推广队长强明----二妞朱修勤----小青皮阿牛----杨连升杨梦昶----陈七斤范正刚----刘老二辛克----村干部胡其明----小飞露菲----大凌李玲君----农业专家徐克己----江秘书江雨声----推广队员金乃华；孙永平；阎飞；蒋幼安----医生傅超武----护士潘我源----$nbsp;默认显示|全部显示[1]
电影剧情
沃《农家乐》剧照(15张)野千里的北方大地，火车在春天的田野上奔驰。退伍军人张国宝在火车上遇到了种植良棉推广队，使他更加渴望回到自己的家乡——杜家庄，参加火热的社会主义劳动建设。土改后的杜家庄，翻身农民分到了牲口、土地、梨园，正在艰苦地进行着生产。张国宝的父亲张老五当上了生产小组长，他被自己以往种庄稼的经验所束缚，组员陈七斤也被一些老规矩闹糊涂了脑筋，张国宝的未婚妻拉英也跟着公公没有了主意。村上的被斗地主杜天成、二流子刘老二现在就幸灾乐祸地钻起了空子。对于种良棉的号召，农民们怕费事，怕没有收成，而没有积极地响应。
这时，村里的梨树又发现了虫害，农民们的情绪更加低落。为此，村长大牛、积极分子杨连升、二妞与张老五等人发生了矛盾。张国宝回到村里，给大牛他们增加了一份力量。党支部经过认真调查，找出了农民的思想根源，决定分头去做他们的思想工作。张国宝和拉英去争取张老五，让他去请良棉推广队。推广队虽然来了，村里的积极分子带头领了良棉籽，但村里的一般人却受了张老五和杜天成的影响而消极等待。
村里的梨树病虫害更加严重，张老五在无奈之中，只得在自己的梨园里烧香求神。拉英发现后，劝他请推广队来帮助，张老五掉头而去。张国宝恰巧看到这种情景，误以为拉英搞封建迷信，未婚的小两口也闹开了意见。为了破除迷信，解决困难，安定农民情绪，推广队开始试验扑灭梨树病虫害。大牛用自己家的一棵病梨树做试验，由于粗心大意，梨树被治死了，这就更增加了农民对新办法的犹豫。拉英因公公的落后而想调组。经过大牛的启发鼓励，俩人消除了误会，拉英跟着二妞去领了良棉籽。推广队检讨了工作失败的原因，请来了农业专家，第二次开始治虫。张老五还是坚持不信，杨连升尝试着带头，而其他的人还在观望。
杜天成、刘老二看到新法一再实行，企图利用张老五的经验主义来影响群众，被大牛和张国宝严厉警告。张老五因被家人批评，心情不好，就想起了老乡亲周县委。周县委来到杜家庄，新式农业机械也开到村里。周县委号召大家与政府一起共同想办法，渡过难关。
经过大家的紧张劳动，梨树病虫害被消灭了。农民们终于从落后的生产方式中间解放出来，推广工作得以实现。大家抢着治梨树、领棉籽，积极参加到种良棉的大生产高潮中。
周县委从这村到那村，群众热烈地欢送他。张老五向他表示，收了棉花，就给张国宝和拉英办喜事。农民们在欢声笑语中，迎来了棉花的大丰收，农家生活更加欢乐。[2]
导演介绍
  张客张客，男，汉族，教授；河北宝坻人，1914年4月生，1947年7月加入中国共产党，1989年12月10日逝世，终年75岁。生前曾任北京电影学院副院长，中国电影家协会名誉理事等职。
他早年在天津南开中学、北京大学学习期间，就受到进步思想的熏陶，1935年到上海参加“左联”后，即投入抗日活动，秘密演出了《放下你的鞭子》等抗日剧目。1937年他在上海参加了由地下党领导的救亡演剧四队，成为队里的骨干导演，他导演的《流寇队长》以及如《国家至上》、《包得行》、《蜕变》、《日出》、《原野》等演遍了两广各地。在此期间，他还创作了大量独幕话剧，其中《最后一颗手榴弹》被选入最佳抗战独幕话剧集。 
1947年他被调至上海昆仑影片公司做党的工作，从此开始了他的电影生活，翌年初被国民党反动派逮捕，经组织营救出狱后，即投入影片《新闺怨》和《西湖春晓》的摄制工作，并在上海实验戏剧学校任教。1949年上海解放后，任市军管会文艺处电影室委员，后被中央文化部电影局任命为导演，并调上海电影制片厂工作，导演了该厂成立后第一部以农民为主角的影片《农家乐》。1951年他与沙蒙联合导演的《上饶集中营》曾获中央文化部1949-1955年优秀影片二等奖。以后他又陆续导演了《传大的起点》、《闽江桔子红》、《红叶题诗》等影片。 
1955年调北京电影学校任教。1956年北京电影学院成立以来，他曾担任过表演系主任、导演系主任。30多年来他为培养一代代新的电影事业人才，倾注了自己全部的心血，并于教学之余撰写了多篇艺术论文和电影评论，辑为《论电影艺术的视觉性》一书，由中国电影出版社出版。离休后仍勤于有关电影艺术方面的著述，他一生孜孜不倦，既热衷艺术实践，又注重理论研究；既崇尚传统，又不断创新，体现了电影教育工作者的本色。

简介
在Agricola游戏中，您是一位农夫和您的配偶和小孩住在一个小木屋里。在一轮中，从您在农场所发现的所有可能性，您只能采取两个行动,一个为您自己和一个为您配偶：收集黏土、木头或者石头; 建篱芭…等等。当然，为了能完成更多工作，您也许考虑有孩子。但您首先需要扩建您的房子，和考虑拿什么哺养？
游戏规则
Agricola是一个轮流玩的游戏。共有14轮加上6个收获期(在第4， 7， 9， 11， 13和14轮以后)。
每个球员开始以二个游戏的象征(农夫和妻子)，因此每轮可采取两个行动。有多个选择，并且当比赛进行中，您将越来越有更多选择：在每轮中第一件事，将一张新的行动卡翻转过来。
问题： 每轮只能采取一次行动，因此必需做最重要的事情。
每个玩家开始有7张工作卡(共计超过160张)，和7张项目卡(共计超过140张)，只要适合自己的策略，就可以在比赛期间使用。游戏的策略数之不尽，有一些是根据您手中的牌，有时是需停留的一个好的现况，有时是更好对您的对手有反应。
游戏之初:
玩家只有一对农家夫妇，住在一栋简单的两房小屋中。在游戏当中，这个家庭将可藉由诸多方式来改善他们的生活，如：建设房屋、改善农田或饲育动物。
游戏共分为14个回合；在每个回合中，每位家庭成员可执行恰好一个行动。他们可以生产建设所需的资源，如木头或砖头；或是生儿育女，增加家庭成员；或是确保食物来源。每个回合中，每个行动都只能被一个人执行；玩家将会因其他玩家抢先进行行动而错失机会。每个回合皆会有新的行动选项出现。
你必须决定生儿育女的适当时机；这不能太早进行，因为即使是新生儿也需要食物来喂养。但另一方面，增加家庭成员是非常重要的，因为他们能让你执行更多的行动。
游戏结束:
经营出最佳农庄的玩家将获胜。游戏将依据每位玩家的农田、牧场与栅栏、麦子、蔬菜、绵羊、野猪与牛的数量进行计分。
房屋的扩建与翻修、家庭成员的数量、以及已使用的职业与发展卡，也会带来额外的分数。