标题：M&M's
M&M's简介
M&M's是美国的一种巧克力豆品牌。2004年，M&M's 被评为美国最受喜爱的广告标志。M&M's的广告语“只溶在口，不溶在手”也被广告周刊评为2004全美第一广告名句。1941年，M&M's®牛奶巧克力正式诞生。由弗瑞斯特 玛氏的玛氏公司及好时公司一同打造。  现在属于玛氏公司了。详情请看外包装。
M&M's的品牌故事
谁会想到，M&M's巧克力是在西班牙内战的背景下，诞生的呢？这是一趟发生在西班牙的传奇之旅。有一天Forrest Mars先生，在当地遇到一群正吃着巧克力球的军人。这些巧克力球外表包裹着一层硬糖衣，以避免融化。它们启发了Mars先生的灵感。当他回到家乡后，因此发明了M&M's巧克力。 
M&M's巧克力在1941年首度问市后，即成为二次世界大战中的美国士兵的最爱。当时，M&M's巧克力以硬纸筒包装卖给军队，当成军旅生活中的便利零食﹙可随身携带，不受天气影响﹚。1940年代末期，它已普及到一般民众的市场里，并受到大家的热烈喜爱。1948年，它的包装从纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋，并延用至今。
美国进入50年代后，随着电视的普及，M&M's巧克力逐渐成为家喻户晓的品牌。1954年，再推出M&M's花生巧克力，增加新的生力军，它与纯巧克力的销售都呈现持续成长的佳绩。同一年，M&M's推出第一支电视广告，广告中代表M&M's的角色，以及“M&M's巧克力，只融你口、不融你手”的著名广告语，更受到全球观众的喜爱。 
1981年，驾驶第一代太空梭的美国太空人在他们的食物补给品里，放入M&M's巧克力。现在，M&M's商标将永远留在美国国家航空暨太空总署的“太空食品展示会”里。80年代初期，推出一系列针对节日特色的M&M's产品。在这些新设计的季节彩色产品里，有针对圣诞节设计的红色与绿色的"M&M's"巧克力；以及针对复活节设计的粉色产品。M&M's品牌的国际市场版图，也在80年代获得快速的成长，扩展市场到欧洲地区。 
1987年对M&M's巧克力来说，是关键性的一年。应广大消费者的要求，红色与黑色同时加入成为M&M's巧克力的正式颜色。 
1990年，M&M's系列推出两项新产品：M&M's花生酱巧克力以及M&M's杏仁巧克力。 
1995年，M&M's诞生已有半世纪之久，在遍及全美消费者的协助下，M&M's又完成新的里程碑。透过一项非常大规模的行销活动，请美国民众为M&M's巧克力，票选心目中最理想的新颜色。选择内容包括蓝色、粉红色、紫色，以及维持原状。结果在超过1千万张的选票里，蓝色以54%的得票率拔得头筹。1995年，M&M's 烘焙用迷你巧克力正式问市，将色彩缤纷的巧克力正式带入烘焙领域里。 
令人难忘的1996年。因为M&M's在这年大放异彩。以为主角的电视广告，在参赛杰出广告高达60多支的大型比赛中，被今日美国﹙USA Today﹚评选为第一名。这些M&M's明星普遍赢得消费者的喜爱，受欢迎的程度远超过米老鼠与辛普森﹙Bart Simpson﹚。
另外，M&M's还在1996年推出新的产品：筒装的M&M's迷你巧克力。M&M's Studios的成立则是另一项突破，M&M's明星透过网际网路，正式进军“虚拟好莱坞”。进入网站的访客发现，由M&M's明星组成的网路世界，不但众星云集，而且迷人无比。这个模拟好莱坞片厂的网站，就像M&M's明星一样的多彩多姿。
同时，更推出了M&M's COLORWORKS。这是一个万花筒，里面装着20种不同色彩的
M&M's 牛奶巧克力。"M&M's"的爱好者可以在每一次使用时，设计自己专属的颜色组合，以针对不同的场合背景，增加巧克力颜色的独特感受。
对M&M's来说，历史性时刻的1997年，是他们推出了“绿M”，这是M&M's明星中的第一位女性。这位多才多艺的90年代女性作家，在一系列成功的电视广告中大放光芒。她周游全美，推销自己的传记《我绝不为任何人融化》；而她的名声，很快就与她的男性同侪──M&M's明星中的红M、黄M与蓝M不相上下。
M&M's巧克力并在1997年底，透过新开业的M&M's World，扩展至巧克力以外的版图；M&M'sWorld是指M&M's位于拉斯维加机场的主题商店。这家主题商店透过独一无二的品牌商品﹙从T-shirts、夹克与女装、还有珠宝与家俱﹚，提供独特的购物经验，进一步突显M&M's巧克力的色彩与趣味。
1998年年初，M&M's明星公开声称自己是“新世纪的正式代言巧克力”。由于MM在罗马数字里，有2000的含意，因此M&M's品牌是唯一可以与公元2000年连上关系的巧克力。M&M's明星中的红M与黄M爱出风头，因此他们决定在1998年带头庆祝新千禧年的到来，好如愿成为众所瞩目的焦点。1998年11月，M&M's明星联合主演了第一部剧情片，在此同时，他们的3D动画电影，也在拉斯维加的M&M's World主题商店里，隆重首映。
1999年，这个全球最大的巧克力品牌再推创举。一月份，M&M's香脆巧克力首度出现在市场上。消费者对这项新产品投以热烈的支持。
公元2000年，对M&M's而言，又是令人兴奋的一年，专为孩童设计的特大包装M&M's迷你巧克力问市。本产品在1996年推出普通型的筒装设计，现在则又推出体积较大的新设计。所以孩子们现在可以享用并收集两种不同大小的包装。
另一次历史性的时刻也是发生在公元2000年。经过这些年的观察，我们决定，M&M's巧克力﹙M&M's Chocolate Candies﹚已经出色到不足用一个“纯”﹙Plain﹚字来解释。因此所有的包装上的名称，都由M&M's纯巧克力﹙M&M's Plain Chololate Cadies﹚改成M&M's牛奶巧克力(Milk Chocolate Candies﹚。这项决定是由M&M's明星发言人的红M负责宣布。红M表示，为了更改名称，他努力游说了好长一段时间，最后终于说服M&M's Mars所有成员做出最后的更名决定。
发展历史
1948年，M&M's牛奶巧克力从原来的纸筒包装更改为更有个性的棕色塑胶筒，一代经典从此出现，沿用至今。 
1954年，M&M's花生牛奶巧克力隆重登场，它与纯牛奶巧克力成为了好拍挡，一起创造了持续性的销量增长。 
1954年，M&M's推出第一支电视广告，广告语“M&M's牛奶巧克力，只溶在口、不溶在手”风靡全球。 
1960年，M&M's花生牛奶巧克力出现了三种新颜色，它们分别是红色、绿色和黄色，加上原来的棕色，M&M's®花生牛奶巧克力共有四种缤纷成员。 
1976年，M&M's花生牛奶巧克力又多了一种新颜色，那就是橙色！ 
1976年，美国一种红色食用色素的安全性受到大众怀疑，虽然M&M's牛奶巧克力并没有使用该种红色食用色素，但为了避免大众混淆，以及让巧克力爱好者能够安心享受美味的M&M's牛奶巧克力，所以决定暂时把红色从M&M's牛奶巧克力中剔除.
M&M巧克力不易融化的原因
为什么M&M巧克力放在手上不会融化? 经过多方查证m&m只融于口不融于手的秘诀在于他的糖衣．  
食用膜于食物的保存、保护上应用甚广，香肠的肠衣、水果表面的涂蜡就是大家耳熟能详的食用膜。拜科技之赐，巧克力、坚果、油炸物、谷类等也都可以“穿上外衣”，变得更新鲜、营养。有一种产品每天的生产数量超过3亿个，外形小小的，有6种颜色，外面包覆着一层成分复杂却可以食用的外衣（一种以碳水化合物与胶为基质的包覆层），有了这层糖衣，拿在手上不会沾粘，放入口中很快就溶化，想必各位已经猜得到是什么东西了，它就是名声响亮的M&M’s 巧克力糖。过去，鉴于巧克力糖在夏季的销售情形并不佳，所以在1941年引进食用膜（edible film）技术，M&M’s巧克力糖就是一个应用食用膜的最好例子，包覆在巧克力外面的糖衣即是一种食用膜。由于这层膜的帮助，使得在设计美味又高雅的巧克力产品时所遇到的问题迎刃而解，而且亦能保持巧克力糖球于贮存期间的完整性。
相关资料
- A Joke about M&M's　
An old man and a young man work together in an office. The old man always has a jar of peanuts on his desk, and the young man really loves peanuts. 
One day, while the old man is away from his desk, the young man yields to temptation and scarfs down over half of the contents of the jar. When the old man returns, the young man feels guilty and confesses to his crime. 
"Don't worry, son. I never eat the peanuts anyway," the old man replies. "Since I lost my teeth, all I can do is gum chocolate off the M&M's."