标题：青皮
基本概述
  青皮
青皮系橘幼果皮， 圆球横剖四花开，
外皮深灰成青绿， 疏肝破气消滞积。 
【英文名】 PERICARPIUM CITRI RETICULATAE VIRIDE
【别名】 四花青皮、个青皮、青皮子
【来源】 本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5～6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”或“青皮子”；7～8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。
【产地】 主产于四川、湖南、江西、浙江、福建、广东、广西等南方产橘区。
【采收】 5-6月间摘取或拣收落下的幼果，洗净，晒干，为“个青皮”。7-8月间摘取未成熟的果实，沸水潦过，用刀由顶做十字纵剖成四瓣至近基部，除去瓤囊，晒干，即为“四花青皮”。
【性味、归经】 苦辛、温。入肝、胆、胃经。 
【功用】 疏肝破气、消积化滞。用于胸肋脘胀痛，乳痈、疝痛，食积气滞。  青皮
【处方名】 青皮 小青皮 醋青皮。[1]
【用量、用法】 3-9克，煎服。
【注意】 气虚者忌用。
【保贮】 置干燥处。　
按： 部分地区以甜橙幼果作青皮，与本草记载不符。
性状特点
  青皮四花青皮：果皮剖成4 裂片，裂片长椭圆形，长4～6cm，厚0.1～0.2cm。外表面灰绿色或黑绿色，密生多数油室；内表面类白色或黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬，易折断，断面外缘有油室1～2列。气香，味苦、辛。 
个青皮：呈类球形，直径0.5～2cm。表面灰绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油室，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。质硬，断面果皮黄白色或淡黄棕色，厚0.1～0.2cm，外缘有油室1～2列。瓤囊8～10 瓣，淡棕色。气清香，味酸、苦、辛。
药材形性
  青皮呈不规则的圆球形，部分被横剖为两瓣，直径0．3-2cm。外表面深灰色或黑绿色，有细皱纹及小瘤状突起，可见细密小凹点(油室)，顶端有稍突起的花柱残基，基部有圆形的果柄痕。质坚硬，横剖面果皮黄白色或淡黄棕色，厚0．15-0．4cm，中央有瓤囊7-13瓣，干缩成片状，气清香，味苦辛。以个匀、质硬、体重、肉厚、瓤小、香气浓者为佳。
青皮炮制
青皮 原药材清水浸泡，洗净捞出，闷润8-12小时，至内外湿度一致时，切0．15cm薄片，晒干。饮片呈类圆形片状，切面黄白色，内有瓤囊。
炒青皮 与麸皮用文火炒至微带焦黄色为度，铲出筛去麸皮，晾凉。麸炒可减破气之烈性，并能和胃。
醋青皮 取青皮片100公斤，用米醋15公斤拌匀闷润后，微火炒至微黄色透香气时取出，摊凉，能入肝，增加疏肝破气止痛之功。
青皮炭 青皮片武火炒至焦黑色，取出。炒炭后增强消食化滞、和胃止泻之功
酒青皮 以黄酒为辅料，法同上，可增强辛散行气之力。
青皮作用
疏肝破气，消积化滞。用于胸胁胀痛，疝气，乳核，乳痈，食积腹痛。 
1、治疝气冲筑，小便牵强作痛：青橘皮八两(醋炒)，胡芦巴100克，当归、川芎、小茴香各一两(俱酒洗炒)。研为末，每早服15克，白汤调下。(《方脉正宗》) 
2、治疟疾寒热：青皮50克(烧存性)。研末，发前温酒服5克，临时再服。(《圣惠方》) 
  [2]3、治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五、七年成痈，名乳癌：青皮20克。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。(朱震亨) 
4、治伤寒呃逆：四花青皮(全者)，研末。每服10克，白汤下。(《医林集要》) 
5、治心胃久痛不愈、得饮食米汤即痛极者：青皮25克，玄胡索15克(俱醋拌炒)，甘草5克，大枣三个。水煎服。(《方脉正宗》) 
6、治食痛、饱闷、噫败卵气：青皮、山查、神曲、麦芽、草果。为丸服。(《沈氏尊生书》青皮丸) 
7、治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青橘皮400克(酒炒)，白芥子、苏子各200克，龙胆草、当归尾各150克。共为末，每早晚各服15克，韭菜煎汤调下。(《方脉正宗》)
品种鉴别
  青皮（1） 四花青皮 本品粉末灰绿色或淡灰棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，壁稍增厚，有的作连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形或类方形，垂周壁增厚，气孔长圆形，直径20～28μm，副卫细胞5 ～7个；侧面 
观外被角质层，靠外方的径向壁稍增厚。草酸钙方晶存在于近表皮的薄壁细胞中，呈多面形、菱形或方形，直径8～28μm，长24～32μm。橙皮苷结晶棕黄色，呈半圆形、类圆形或无定形团块。螺纹、网纹导管细小。 
（2）　个青皮 瓤囊表皮细胞狭长，壁薄，有的呈微波状，细胞中含有草酸钙方晶，并含橙皮苷结晶。
  青皮取本品粉末0.3g，加甲醇10ml，加热回流20分钟，滤过，取滤液5ml，浓缩至约1ml，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各 2μl,分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯－甲醇－水（100:17:13）为展开剂，展至约3cm，取出，晾干，再以甲苯-醋酸乙酯-甲酸-水（20：10：1：1）的上层溶液为展开剂，展至约8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯（365nm） 下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
含量测定
  青皮照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-水（25:75）为流动相；检测波长为284nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于1000。对照品溶液的制备 精密称取橙皮苷对照品适量，加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。供试品溶液的制备 取本品细粉0.2g，精密称定，置青皮竹50ml量瓶中，加甲醇30ml，超声处理30分钟，放冷，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，精密量取续滤液2ml，置5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各1μl，注入液相色谱仪，测定，即得。 
本品含橙皮苷（C28H34O15）不得少于5.0%。
青皮药方
①治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青橘皮八两(酒炒)，白芥子、苏子各200克，龙胆草、当归尾各150克。共为末，每早晚各服三钱，韭菜煎汤调下。(《方脉正宗》)
②治心胃久痛不愈、得饮食米汤即痛极者：青皮25克，玄胡索15克(俱醋拌炒)，甘草5克，大枣三个。水煎服。(《方脉正宗》)
③治食痛、饱闷、噫败卵气：青皮、山查、神曲、麦芽、草果。为丸服。(《沈氏尊生书》青皮丸)
④治疝气冲筑，小便牵强作痛：青橘皮八两(醋炒)，胡芦巴100克，当归、川芎、小茴香各50克(俱酒洗炒)。研为末，每早服15克，白汤调下。(《方脉正宗》)
⑤治疟疾寒热：青皮50克(烧存性)。研末，发前温酒服5克，临时再服。(《圣惠方》)
⑥治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五、七年成痈，名乳癌：青皮20克。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。(朱震亨)
⑦治伤寒呃逆：四花青皮(全者)，研末。每服10克，白汤下。(《医林集要》)
药理作用
1、祛痰、平喘作用：本品所含挥发油有祛痰作用，其有效成分为柠檬烯。麻醉猫静脉注射自青皮甲醇浸膏中分得的对羟福林草酸盐lmg/kg，可完全对抗组胺引起的支气管收缩，作用持续约l小时。对豚鼠离体气管也有较强的松弛作用和对抗组胺收缩气管的作用，但持续时间均较短。 
2、对平滑肌的作用：青皮注射液能降低离体豚鼠胃、肠、胆囊及小鼠子宫的紧张性收缩，并使膀胱平滑肌兴奋。对乙酰胆碱引起的豚鼠离体胃、肠及家兔在体胃平滑肌以及氨甲酰胆碱引起的胆囊收缩，有显著的解痉作用。对组胺引起的豚鼠离体肠和水杨酸毒扁豆碱引起的家兔在体肠紧张性收缩，有显著的抑制作用。能对抗脑垂体后叶素引起的小鼠子宫紧张性收缩。对豚鼠在体膀胱及家兔主动脉条的兴奋效应，主要通过兴奋肾上腺素能α受体，且对主动脉的兴奋作用比去甲肾上腺素弱。能显著拮抗豚鼠肺因组胺引起的灌流量减少，并能解除组胺对支气管链的痉挛作用。也能显著增加大鼠的胆汁流量，并使胆道张力增加。 
3、升压作用：青皮水煎醇沉注射液给麻醉猫、兔、大鼠静脉注射，均有显著的升压作用，且能兴奋呼吸。短时间内反复给药可产生快速耐受性。其它途径给药则升压作用不明显。1g（中药）/kg青皮注射液的升压性质及强度，大致与10mcg/kg去甲肾上腺素相似，但维持时间较长。以此剂量静脉注射，对多种实验性休克如失血性休克、外伤性休克、大肠杆菌内毒素休克、戊巴比妥钠或粉叶轮环藤总碱中毒性休克，以及犬因输入抗凝兔血引起的休克均有治疗作用。对兔组胺性休克、兔和豚鼠马血清过敏性休克虽无治疗效果，但预先给药也有一定的保护作用。从乙酸乙酯提得的成分，15mg/kg静脉注射亦有类似注射剂的升压效果。预先给予六烃季铵、利血平或心得安不影响其升压作用，但可与妥拉苏林或酚苄明所阻断，表明青皮提取物为一种α-受体兴奋药。 
4、抗休克作用：用犬、猫、兔及大白鼠等多种动物，造成创伤性休克、输血性休克、中草药肌松剂（粉叶轮环藤总碱）过量引起的休克、内毒素休克以及麻醉意外及催眠药中毒等，用青皮注射液均取得显著疗效；对豚鼠和家兔的急性过敏性休克及组胺性休克，均具一定的保护和预防作用。
用药禁忌
1、气虚者慎服。 
2、《仁斋直指方》：有汗者不可用。 
3、《本草蒙筌》：老弱虚赢，尤宜全戒。 
4、《本草经疏》：肝脾气虚者，概勿使用。
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