标题：杏树
形态特征
落叶乔木，高可达5-8m，胸径30cm。干皮暗灰褐色，无顶芽，  杏花冬芽2-3枚簇生。单叶互生，叶卵形至近圆形，长5-9cm，宽4-8cm，先端具短尖头，基部圆形或近心形，缘具圆钝锯齿，羽状脉，侧脉4-6对，
叶表光滑，叶背有时脉腋间有毛，叶柄光滑，长2-3cm，近叶基处有1-6腺体，花两性，单花无梗或近无梗；花萼狭圆筒形，萼片花时反折；花白色或微红，雄蕊25-45枚，短于花瓣，果球形或卵形，熟时多浅裂或黄红色，微有毛。种核扁平圆形，花期3-4月，果熟6-7月。
产地分布
原产于中国新疆，现已广泛分布到秦岭，淮河以北地区，南方也有少量栽培。
生态习性
为阳性树种，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命较长，可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。
园林用途
早春杏树(6张)开花，先花后叶；可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前，极具观赏性。
繁育栽培：种子繁育为主，由于杏树的品种众多，品种繁育多以实生苗作砧木（也可用桃、李的实生苗）作嫁接繁育，播种时种子需湿沙层积催芽。在低温下容易干燥。
变种
山杏（var.ansu Maxim.)与杏树的主要区别是：小枝多枝刺，叶形较小，先端长尖或尾尖，基部楔形或宽楔形，花多2朵生于一芽，花色粉白，果无食用价值。垂枝杏（var.pendshurica Koehne)叶形小，枝下垂为本变种之主要特点。
同属常见种：辽杏（P.mandshurica Koehne):其主要特点为：树皮暗灰色，深裂，有较厚木栓层。叶宽椭圆形或卵圆形，缘具不整齐之尖锐重锯齿。花单生，稀2朵并生，花红色或浅棕色。主产中国的东北地区及内蒙古南部。
应用价值
杏树一般3月下旬萌芽、4月上旬开花,花期5至7天.每年杏花一开,山坡上,河岸边、大路两  [1]侧一片粉白，如纱，似梦，像雾，馥郁馨香，沁人心脾。4月上旬，随着杏花凋谢。青杏高挂枝头。杏有两次生长高潮，5月上旬出现第一次，第二次在7月，但弱于前次。经此之后，杏树上青杏点点，丰收在望。微风吹拂，一颗颗青杏像抓着树枝荡秋千似的，煞是喜人。每年五六月份麦收时节杏子成熟，远远望去，满树金黄，这时要抓紧时间摘收了。
杏不易储运，摘收时要带青早收，避免断枝落叶。采下的红杏、白杏要及时运往果品市场，一般杏要迅速加工去皮，将果肉晒干。
杏是人们喜欢的水果，含有丰富的营养和多种维生素。  杏树杏子可制成杏脯，杏酱等。杏仁主要用来榨油，也可制成食品，还有药用，有止咳，润肠之功效。杏仁是我国传统的出品商品，每年为国家换取大量外汇；杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料，杏叶可做饲料。杏树全身是宝，是农家的摇钱树。随着人民生活水平的提高和对外贸易的发展，杏子、杏仁的需要量越来越大。今后全国各地可根据条件进行栽培，进一步改良品种，搞好移植试验，使北杏南迁，让祖国各地的人们都能吃上杏子、杏仁 ，以满足人民的需要。
延伸阅读
红木船在他的百度山主人空间里中有《山杏》一文，叙议描结合，情景交融，乡味浓厚，可资一读，增加了解，截取如下：
我记得小时候，杏树带给了我不少欢乐。当东风吹来时，远看万山苍茫中尚未脱去冬的影子，杏花初上花蕾，飘逸红染，多著梅韵，煞是迷人，待春越来越像个春时，果真“红杏枝头春意闹”，真的是“一树一种风味，一天一种气象”。慢慢的，那红扑扑的杏树渐趋淡染，却不失苍白，让人神思遐想。你还不觉，花已开过，杏儿招摇枝头，青绿点点。你又不觉，杏儿就开始涂了黄的红的颜色，开始成熟了。这个时节大药是阳历六七月份。由于我们那里是山区，别处的红杏则在五六月份就上来了。
我那时候上学，杏儿快熟的时候，心里早惦记着。有时在星期天去，有时则在下了学跑去。那时并没有欣赏果与绿叶的闲情，总觉这些好是自然存在习以为常不会失去。小小肉身先只顾着抱住一个甚至两个碗口粗的杏树爬上去，然后看好哪枝上的果子好，就努着劲攀至目标处，一个劲儿的往裤兜里装呀装，装不下了就将上衣挽个结，放里边，贪婪的很。你想想，这些杏儿若不好吃，我也不会这样了。但说句公道话，山杏有不好吃的，但真正好吃的，真的很让人惦记。
我们家有杏树，大队里给分的。那棵杏树长的很好，大约两个碗口来粗，主躯干很直，上面分开枝杈，旁逸斜出，远看略像蘑菇，更像花折伞。她开的花就是我刚描述的，她结的果就是我说的那种好吃的，所以我很喜欢。她每每结果，结的满满当当的，似讨人的欢喜，但隔年就似有些累，不结，下一年竟又满满的带来一树红杏。这杏树好，所以不到熟时早有大人孩子用石头击打了不少。当我们去摘时，所余无几。
……
山里还有一种真正的山杏，不同于我方才说的，它是一种药材。树干要细很多，结的果要略大些，熟的晚，吃起来苦味浓。这一棵棵杏树啊……
病虫防治
杏树的主要病虫害有：杏疮痂病、黑斑病，流胶病，杏象甲、蚜虫、红蜘蛛、球坚介、舟形毛虫等，而以杳疮痂病、黑斑病、球坚介等危害较重，应采取以下综合措施防治。
一、从入冬到发芽前，清除果园内的枯枝、落叶，剪除掉病枝，集中销毁，刮除老树皮，清除越冬病虫源，减少病虫基数。
二、开花前用5波美度石硫合剂喷枝干，防治杏疮痂病、黑斑病、球坚介和其他越冬虫卵。 
三、3月中旬至4月上旬是杏象甲出土上树危害期，利用其假死性，清晨摇树，人工捕杀，清除虫果，并及时喷20%速扑杀2000倍液和50%多菌灵600倍液混合液。防治杏象甲和杏疮痂病、黑斑病、穿孔病，也可选用其他杀虫杀菌剂混用。 
四、4月中旬喷40%菊马乳油1000倍液和速克灵200倍液，可防治杏疮痂病，黑斑病、穿孔病及桃蚜。 
五、6月中旬用灭扫利2000-3000倍液、速扑杀1000倍液和多霉清1500倍液防治红蜘蛛、介类、黑斑病、穿孔病等病虫，并人工捕杀红颈天牛成虫。 
六、7月中下旬，人工捕杀群集而未分散的舟形毛虫，或及时喷速灭杀丁2000倍液进行防治。 
七、发芽前即花芽膨大期喷药，可用吡虫啉4000-5000倍液。发芽后使用吡虫啉4000-5000倍液并加对氯氰菊酯2000~3000倍液可杀灭蚜虫，也可兼治杏仁蜂。坐果后可用蚜灭净1500倍液防治蚜虫。
栽培技术
杏是落叶果树的重要树种之一，果实色艳味美，且具有较高的营养保健价值。露天条件下栽培，杏一般在5月底至7月中下旬成熟上市，加之不耐贮运，一年中只有2个月可吃到鲜果。为使杏果提早成熟上市、拓长鲜果供应期，山东省果树研究所从1997年开始在平度等地进行杏幼树保护地栽培试验，探索杏保护地栽培优质丰产技术，获得成功。栽培技术措施定植
试验地土质为沙壤土,0-40cm土层速效氮、磷、钾含量分别为43.3×10-6(ppm)、6.83×10-6?、117?6×10-6，有机质含量0.68%，pH值7.14。3月上、中旬定植，采用玛瑙杏、凯特杏1年生速成苗，按规划的日光温室尺寸整地，对粘性或砂性较强的土壤掺沙或掺粘土改良。棚施腐熟好的优质有机肥2～3m?3。挖定植沟，沟上起垄，将苗定植于垄上，南北行向，株行距0.9m×1.5～2m。
肥水管理 
新梢长到15cm左右时，开始施速效肥料，地下追肥与叶面喷肥交替进行。通常地下追肥每株约50g尿素，叶面喷施0.3%尿素、0.4%～0.5%磷酸二氢钾，每10～15天1次,连续3～4次。8月份以后以磷钾肥为主，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次。9月底至10月初施有机肥和复合肥，每棚施鸡粪500kg，硫酸钾复合肥75kg。扣棚后，萌芽前每株施约100g尿素，谢花后至果实膨大期每株追施1次硫酸钾复合肥100g，10～15天喷施0.3%尿素和0.3%～0.4%磷酸二氢钾，此外可同时喷500倍增产菌和1200倍快膨大。苗木定植后浇一遍透水，此后视具体情况确定浇水量和浇水时间。扣棚前浇一遍透水并覆膜,可以直到谢花后揭地膜时再浇水。果实膨大期和硬核期根据土壤水分状况适量灌溉。[2]
整形修剪
5月底6月初定干定梢，选留角度较好的7～12个梢(芽),其余抹掉。新梢长至40cm时选2～4个重点培养，进行“V”字形或开心形整枝，对其余新梢摘心促发2次梢，背上直立梢反复摘心，过多过密枝抹掉。 
8月初喷2000倍PP333，抑制新梢旺长，促进成花。隔10天再喷1次，如仍不能控长，加喷次。8月中下旬拉枝开角。 
11月上旬喷10%～12%尿素促进早落叶。扣棚前修剪，疏去过多过密枝及背上直立旺长枝，去掉病虫枝，调整树体结构。扣棚升温后，进行花期复剪，短截一些花量过大的结果枝控制花量。果实膨大到果实成熟前，对新梢多次摘心，以控制新梢旺长，提高坐果率和单果重，对背上直立新梢可采取抹除或扭梢的方式，以防“树上长树”恶化树冠内部光照。5月上中旬果实采收揭膜后，回缩与疏枝结合，调整树体的生长平衡,防止补偿性旺长。
花果管理
日光温室特殊的小气候使杏树开花期延长，但单花开放时间缩短，且空气湿度较大也不利于花粉传播和授粉受精。因此应采取以下措施加强授粉受精：用贮藏花粉点授；用鸡毛掸子掸授；花期蜂箱高度与树冠中上部相近，使蜜蜂一出箱便遇到花。
疏花疏果。疏除晚花、弱花，疏除并生果、小果、畸形果，长果枝留3～4个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1个果，使果实在树冠中均匀分布。
病虫害防治
扣棚后萌芽前喷3～5?Be石硫合剂，花前喷5%蚜虱净3000倍液、杀菌剂索利巴尔120倍液。宿存花萼易引起果子腐烂，应注意去除。设施结构与建造采用竹木或竹木水泥结构的琴弦式日光温室。东西走向，长度50～80m，跨度8.4m。后墙高1.6～2.0m，脊高2.8～3.4m。后屋面长1.2～1.6m，前屋面平直或微拱，前高1.0m。支柱3排(前柱、腰柱、中柱)，木柱或水泥柱，与地面约呈85度夹角。砖墙时厚50～60cm，夹心式，中间填充干燥的草或锯末等。土墙时厚80～100cm，“干打垒”或蛇皮袋装土垛成。后屋面约50cm厚，用塑料膜包玉米秸，其上压土而成。后墙通风口高0.6～1.6m，6～10个。顶部放风口为两块膜式，通风时扒开膜与后坡接头。骨架间距60～80cm。地膜黑色或无色，棚膜为长寿无滴聚乙烯(或聚氯乙烯)膜。草帘3～5cm厚、1.2～1.4m宽，长度比前屋面至少长出0.5m。使用8号铁丝，用地锚固定，与墙接触处垫木板或砖，间距40cm。工作间4～8m2，两门方向呈90度。棚室内环境因素调控于1997年11月23日扣棚盖苫降温，12月25日开始升温。先在白天拉起1/3的草苫,再拉起1/2草苫，到1998年1月2日全部拉起草苫，开始全面升温。大棚升温前15～20天覆地膜，使地温先缓慢升高，到大棚升温时，地温、气温协调一致。谢花后除地膜，防止高温伤根。
不同生育期要求气温不同。萌芽前，白天15～22℃，夜间高于5℃。花期，白天15～18℃，最高不超过23℃，夜间7～8℃。果实发育期，白天低于27℃，夜间高于5℃。果实近成熟时，白天25～31℃，晚上低于15℃，如外界夜间气温在10℃以上，可不盖草苫。
白天温度接近最高限定温度时，应放风，通常先放顶风，如温度继续升高，可放脚底风，但最好在前屋面底脚处有一围膜，避免冷风直吹杏树。夜间温度降到限定低温时，用火炉或火盆加温。
不同生育期，要求棚内空气相对湿度不同。萌芽前80%左右；花期45%～65%；果实发育期60%～70%；近成熟时50%～60%。空气相对湿度过大时可通过通风和覆地膜降低，浇水时要避免大水漫灌。 
温度条件许可时，尽可能早揭晚放草苫，增加光照。阴天如无雨雪也应揭苫以利用散射光。使用无滴膜，用前喷防水滴剂，减少膜上水汽凝结。及时清扫棚膜。控制南部植株高度，防止遮挡北部树体光照。技术效果1997年3月定植玛瑙杏当年速生苗，1998年4月中下旬成熟。果个整齐，平均单果重55.7g，最大75g。果面片状红晕、光滑、无斑点。单株平均结果71.5个，最多130个。平均株产4.0kg，最高株产7.2kg，每棚面积650平方米，产量1294.3kg，折合亩（666.7平方米）产1327.6kg。按当年出园价格30～40元/kg计，每亩产值可达40000～50000元以上。杏树冬剪要看树龄幼树及初结果树此期修剪应兼顾整形和结果两个方面。对主、侧枝延长枝要轻剪长放，一般留全枝长的三分之二进行短截。疏除密挤枝、多杈枝、重叠枝和强旺枝，控制竞争枝、直立旺枝的生长。对生长中庸、角度比较开张的发育枝应缓放，促其萌发中短枝，增加结果枝的数量，成花或结果后及时回缩培养成结果枝组。中、短枝角度大，成花容易，要尽量予以保留。对生长较弱的幼树宜适当短截，疏除过密枝、细弱枝，多保留健壮枝，拉平直立旺枝作为辅养枝，以促发粗壮的中、短果枝。
盛果期树根据枝条长势、树冠各部位的空间情况，适当疏密、截弱，以保持稳定的结果部位和生长势。对衰弱的主枝、侧枝、多年生辅养枝、结果枝组、下垂枝，在有强壮枝的部位进行回缩吏新或抬高角度，使其恢复生长势。及时更新复壮树冠下部及内膛枝，使其不断产生新的健壮结果枝。回缩或疏除树冠上部和外围的过密枝、强旺枝，以改善内膛光照。
衰老期树利用中下部角度小、生长健壮的背上枝换头，或在比较直立的枝段回缩，促使隐芽萌发更新。对位置适当的徒长枝，要培养为骨干枝和结果枝组。对结果枝组和结果枝，本着“去弱留强”的原则，选留壮枝、壮芽进行更新修剪。对树势极度衰弱、更新难以奏效的，可在加强肥水管理的前提下，对主侧枝及大枝组在10～15年生部位进行全树大更新，一次完成，当年可萌发大量新枝。