标题：盐王爷
盐产地
我国食盐的产地分布很广，从东北到海南、台湾，从新疆、青海、川藏到内蒙，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。中国产盐地并非仅仅东部等沿海地区。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。
湖 盐
中国湖盐产量最多的省是青海，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池。据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。此外，在陕西、山西、甘肃、青海、新疆、内蒙古、黑龙江等地有很多咸水湖，盛产池盐。其他如青海茶卡盐池、甘肃吉兰泰盐池、山西解池都是著名的池盐产地。
井矿盐
井盐以已有一千多年历史的四川自贡市的自流井最为有名。中国井矿盐区包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重庆及安徽等省、市，另外，江苏、山东、广东、甘肃、陕西等省也有矿盐.
近年来，井矿盐的年产量已达1000吨以上，占全国总产盐量的1/4以上。
岩 盐
岩盐产于四川、云南、湖北、湖南、新疆、青海等地。
食盐消耗： 中国年消耗食盐约700万吨，可以满足人民的生活需求。
民众疑虑
南京食用盐多为井矿盐，可以放心食用
“现在海盐是不是也不能吃了？”这几天，不少网友都在微博上转发了这个消息。记者从江苏省盐业集团了解到，目前南京市市面上的盐，多是井矿盐，大家可以放心食用。另外，省盐业集团负责人也表示，我省碘盐产量充足，市民不要听信传言，盲目抢购。
目前南京市场上的井矿盐多产自江苏淮安，以“淮牌”为主。“井矿盐采自1000多米的地下，用现代化的工艺加工而成，完全能够保证市场的供应。”省盐业集团副总经理章朝阳告诉记者，市场上目前也有少量海盐，但是海盐究竟有没有受到辐射，还是要经过检测后才能确定。而且井矿盐和海盐在食用盐的包装袋上就有标明，很容易就能找到。制止谣"盐"，从我做起今天中国盐业总公司，已经启动应急工作机制，向全国发出紧急通知：要求各地盐业公司确保食盐市场安全供应，同时立即部署各个食盐定点生产企业及配送公司加紧生产，已经发生抢购的营业公司要及时像政府发出通告，争取支持，配合物价部门打击哄抬盐价囤积居奇行为，确保食盐市场的稳定。  制止谣'盐'，从我做起大家去抢盐，只会引起恐慌，我们一直在吃的海鲜都是具有碘的，含量要比碘盐中多，我国储备碘盐10亿多吨，按20亿算每人半吨，你觉得半吨盐可以吃多久，这样做只会哄抬物价，给盐商好处，日本辐射不会对我国产生影响，大家不用担心，望大家互相转告，为了安全，不要去哄抢了，另外有人连工业盐都要卖，大家一定当心！
[1]​
[1]​
专家观点
碘盐中含有“微量”碘，对防辐射不起作用
鼓楼医院核医学科专家在接受记者采访时表示，在日常生活中，老百姓特别是沿海地区的居民，不需要额外补碘，因为碘过量也容易造成甲状腺疾病。和碘化钾相比，碘盐所含碘属于“微量”，微量的碘起不到阻隔甲状腺吸收放射性碘的作用，对防辐射起不到作用。相反，盐是形成高血压最危险的因素，正常人每天盐的摄入量应在6克以内。　
碘片防辐射效果有限，用碘需遵医嘱
世界卫生组织说,碘化钾片并不是“辐射解毒剂”,也不是所有人都适合服用,只有在公共卫生机构的明确指导下,才能够服用。
世界卫生组织15日在其网站上发布日本核事故相关健康信息,指出碘化钾片并不能防御外部辐射,也不能防御放射性碘以外的放射性物质伤害。
在遭受辐射之前或之后不久,服用碘化钾片可使碘在甲状腺里饱和,减少甲状腺对放射性碘-131的吸收,从而减轻癌症风险。但服用碘化钾需谨慎,如肾功能不全者服用碘片可致病,孕妇服用碘化钾会损害胎儿的甲状腺功能等。因此,服用碘化钾必须在明确的公共卫生指导下进行,不能擅自服用。
地震前的代购食品可放心购买
地震后从日本代购甚至是直销的商品还能不能购买呢?中科院院士、南京航空航天大学核科学技术专家陈达教授建议,“生产日期”是地震之前的日本食品和日用品可以放心购买,从日本代购的食品衣物等在入关时会经过严格的安全检验。而地震后的物品在购买时则要慎重选择,像妈妈们最关心的明治奶粉等物品,陈教授建议在购买时查看一下产地是否来自辐射重灾区。而地震之后来自辐射重灾区的蔬菜水果等物品也要慎重选择。陈达教授还建议，国内民众近几年之内不要去仙台等放射线分布较为密集的地区。[1]​
近日，广东、浙江、安徽、江西等多地发生市民抢购碘盐。抢购者担心日本核电站泄漏对人体有影响，食用碘盐可预防核辐射，有的则担心海水被放射性物质污染，没法再提炼盐，市民的哄抢直接导致食盐脱销。
主要原因
3月16日，日本地震海啸造成核泄漏，由于担心海盐遭受核污染，部分群众盲目抢购、囤积井矿盐，导致部分地区食盐脱销。
食盐抢购潮
近日，广东、浙江、安徽、江西等多地发生市民抢购碘盐。抢购者担心日本核电站泄漏对人体有影响，食用碘盐可预防核辐射，有的则担心海水被放射性物质污染，没法再提炼盐，市民的哄抢直接导致食盐脱销。 
据中国江苏网报道，3月16日傍晚，受绍兴等地食盐急购影响，杭州部分超市也出现了食盐急购现象，部分小超市、小卖部食盐卖断货。 
据新华网报道，3月16日下午，江西南昌、上饶等部分地区出现食盐供应异常波动，发生食盐抢购。16日晚上，南昌市内一些超市食盐基本已空。 
据广州日报报道，广东多个城市居民抢购食盐，一些商家趁机提价，一包盐卖10多块钱。 
据中安在线报道，16日晚20时开始，安徽省合肥市各大超市出现疯狂的抢购食盐潮，众多居民纷纷奔跑在各大超市抢购食盐。一些大型超市和沿街百货店食盐均被抢空。 
对于我国多地目前出现的恐慌性购盐情况，多省市相关部门已做紧急部署，要求稳定食盐市场，保证食盐的供应。
关于食盐的两个问题
食用含碘食盐是否能预防核辐射呢?宁波市环境监测中心辐射监测室主任徐政强认为抢购食盐非常荒谬，“防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片(碘化钾片)，因为每片碘片中含有100毫克的碘，而根据卫生部的规定每公斤食用盐中碘含量仅为20-30毫克。” 
而另据新华社报道，世界卫生组织称，碘化钾片并不是“辐射解毒剂”，也不是所有人都适合服用，只有在公共卫生机构的明确指导下，才能够服用。海盐是否会受到核辐射污染呢?市场上目前也有少量海盐，但是海盐究竟有没有受到辐射，还是要经过检测后才能确定。而且井矿盐和海盐在食用盐的包装袋上就有标明，很容易就能找到。
抢购食盐毫无必要
理由如下： 
1、全国每年的食盐总消费量基本稳定在700万吨（这个量跟人口成一定比例，只要人口不发 
生大的改变，就不会有大的波动），而全国一年的盐产量超过4000万吨，绝大部分用作化工 
原料，一旦有需要，这些产能很容易生产出足够的食盐。 
2、目前全国的食盐里面，海盐占的比例在逐年下降，大家平时吃的大部分都是井矿盐，主 
要原因：一是海盐中含杂质较多，要提纯成本较高，不经济；二是海盐场占地太大，现在海 
边的滩涂都很值钱，都在逐步转向海鲜养殖和土地开发，制盐利润率太低了。事实上，在经 
济发达的南方地区，海盐场早就式微了，这纯粹是经济规律使然。 
3、井矿盐的储量非常非常非常丰富，随随便便一个盐矿的储量就几亿吨几十亿吨，全国人 
民吃个几百年不成问题，分布也很广，四川、湖北、湖南、陕西、江苏、河南、江西这都是 
大产区，运输不成问题。 
4、中国的食盐流通目前还是国家专营，价格控制很严，不用担心有人炒作价格上涨的问题 
，即便暂时被抢购一空，以各地盐业公司的供应能力，也很快就会保证供应。专营体制虽然 
有种种弊端，但是在保证食盐供应这一点上，还是很有优势的。 
问：井矿盐有无可能被辐射污染， 
答：井矿盐不存在辐射问题，理由如下： 
1、井矿盐都是内陆水体沉积而成，基本上不与其他矿物质共生，也就是说，这地方原来是 
一个大海，后来海水被地壳埋住了，水分蒸干后留下的就是盐，所以盐矿一般一大片都是几 
百米厚的盐层，其中没什么矿物杂质，辐射无从谈起。 
2、井矿盐都是用水采法，通俗一点说，就是在盐层上打两根管子进去，一根注入清水，另 
一根出来的是饱和盐水（别忘了盐是溶于水的），然后将这些饱和盐水蒸发掉，就得到盐， 
不是煤矿铜矿那种开采方法，所以整个生产过程中也不存在辐射的可能。 
问：如果有人哄抬食盐价格怎么办 
答：盐价哄抬不起来，理由如下： 
1、食盐流通目前是国家专营，零售价格是国家定好的，任何人高价卖都违法，大家随时可 
以举报。 
2、以各地盐业公司的供应能力，如果敞开供应，几乎可以无限量供应，谁也无法买断。
“抢盐潮”渐退“退盐族”出现
随着多个相关部门相继出来辟谣，18日“谣盐”逐渐散去，食盐抢购风波宣告平息。羊城晚报记者从广东省物价局了解到，抢盐潮后再现退盐潮。短短两天的时间，省物价局接到举报商家哄抬盐价的投诉多达420宗，而18日又有很多买了大量食盐的人，投诉商家不给退货。
制造谣言网民被拘留
据信因散布谣言而引发抢盐风潮的杭州一网民，近日被处行政拘留10天。
[2]联合早报报道说，这名陈姓网民因散布日本核电站爆炸污染中国海域谣言，被判处行政拘留10天，罚款500元（人民币，约100新元）。 
据中新社报道，上周二(15日)上午，31岁陈姓网民用网名“鱼翁”在网上散布有关近期日本地震引发核污染影响中国海域的谣言。 　他留言说：“据有价值信息，日本核电站爆炸对山东海域有影响，并不断地污染，请转告周边的家人朋友储备些盐，干海带，暂一年内不要吃海产品。” 　据报道，信息经其他网民转发，造成恶劣的社会影响，许多网民纷纷向公安机关举报。接报后，警方开展调查，确定网上散布谣言者为杭州一家电脑公司的陈姓员工。陈姓网民说，他是在网上聊天时看到了相关信息，未加思索，便将该信息复制后转发给亲朋好友。经警方的“批评教育”后，陈姓网民承认自己违法散布虚假信息危害社会，并已在网上发布澄清公告。 　陈姓网民相信是中国首个因在网上散布核污染谣言被捕的人。其他在网上编撰或转发谣言的人是否也会被捕还有待观察。