标题：冯洪志
简介
冯洪志(1917年— )是国际著名的核子物理学家，同时又是材料力学、机械工业等方面的专家。
成长
1917年出生在北京，他是冯玉祥将军的原配夫人刘德贞所生。冯洪志在冯将军的10个孩子中排行第二。 美国泰山工业公司，是冯洪志自己创办的公司。这个公司之所以用“泰山”命名，是为了纪念长眠于泰山之麓的父亲冯玉祥。  冯洪志1931年九一八事变后，冯玉祥积极主张抗日，反对蒋介石的不抵抗政策，反对内战，因此遭到了国民党当权派的排斥，他于1932年到泰山闲居。解放后，国家在泰山西南麓为冯玉祥将军修建了陵墓。
个人经历
冯洪志先生12岁时就和他的二姐冯弗伐一同赴苏留学，后转入德国柏林工业大学攻读机械。1941年，中德断绝外交关系，冯洪志便回国到胡子昂任总经理的中国兴业公司任机械工程师。 　
1945年初的冯洪志赴美留学，先进入纽约物理工学院，获取硕士学位后进入加州大学研究院攻读博士学位。经过多年的奋斗，冯洪志终于成为全美高科技领域有影响的科学家。他亲自参加过美国许多大型核电站、核潜艇的重要设备的设计工作，为美国核工业和机械工业的发展做出了重要贡献。冯洪志还担任世界著名的泵业生产公司——沃尔辛顿公司的副总裁。  冯洪志这位将门出身的科学家冯洪志先生，从小不但没有享受到舒适奢华的生活，相反父亲怕孩子们染上纨绔子弟的恶习，要求子女一定要过平民生活。因此少年时代的冯洪志先生就住过茅草屋，还放过羊。 　
那还是父亲在南京政府里当高官时，一次小洪志赶着一群羊来到山坡上，有几只羊忽然撒腿就向山那边狂奔，小洪志怕羊群走散，拼命去追赶那几只羊，突然脚下的一块石头将他绊倒，摔晕过去了。当他醒过来，看见母亲望着他两眼泪水直流时，小洪志翘起受伤的腿对妈妈说：“妈妈，别哭，我这不是很好吗！” 　
为了培养孩子们勤俭能吃苦的精神，冯家的餐桌上每天都有苞谷面和窝窝头。一次吃饭时，父亲问小洪志：“窝窝头好吃吗？” 　
小洪志歪着头想了一会说道;“爸爸和我们一起吃饭的时候窝窝头就好吃，不在一起吃饭时则不好吃。” 　
父亲笑着对儿子说：“你嫌窝窝头不好吃，可现在还有许多人连窝窝头也吃不上呢！从小养成不怕苦的习惯，长大后，一定要当个有本事的中国人。” 　
冯玉祥将军曾与蒋介石结为拜把兄弟，自然与蒋介石的交往颇多。1942年4月的一天，那还是冯洪志留美回国在中国兴业公司任工程师的时候，应蒋介石之邀，冯洪志随父亲来到蒋介石的官邸做客。因为冯将军比蒋介石年龄大，冯家的子女则喊蒋介石为世叔。冯洪志一见到这位世叔，便连声向蒋介石道喜。冯洪志的这一举动，弄得蒋介石半夜吃蒸鱼摸不着头脑。便道：“贤侄，世叔喜从何来？” 　
冯洪志走近世叔，把嘴巴靠近蒋介石的身边说：“今天早上广播中报道，美国航空母舰上飞机轰炸了日本东京，这对您来说不是大喜事吗？” 　
经他这一提醒，蒋介石恍然大悟，连声说：“当然，这的确是一件可喜可贺的大喜事。” 　
冯洪志借此机会，拿出一个本子，请蒋介石为他题了词，蒋介石当即在上面为洪志题了“有志竟成”四个字，落款写的是“中正”二字。这次会面，他们叔侄二人谈得火热。临行前，蒋介石得知洪志曾留过学，想把他留在南京政府机关中，而冯洪志却婉言谢绝了。 　
冯洪志旅美40余年，至今仍保留着中国国籍。他幼年时，曾先后在苏联、上海、德国念小学和中学，其后又入柏林工业大学机械工程专业学习。当时在德国同他一道留学的有蒋纬国、孔令杰（孔祥熙之子）、戴国安（戴季陶之子）。冯洪志的哥哥冯洪国、姐姐冯弗能同蒋经国在苏联学习时期是同班同学。 　
1941年，冯洪志结束学业回到中国，抗日战争胜利后，因兴业公司解散，冯洪志被送到美国进修。祖国新生时，正当他准备回国之际，朝鲜战争爆发，他就在美国定居下来。
两岸统一
为两岸统一尽力
.冯洪志像他父亲冯玉祥一样，“终身献身于民族国家事业”。他在1982年初退休后为自己规定了两项任务：第一，为促进祖国统一而尽心尽力；第二，为中国引进先进科学技术而努力工作。 　
1982年10月，冯洪志参加父亲冯玉祥诞辰100周年纪念活动，到泰山祭扫父亲之墓后，立即给台湾的蒋经国先生写了第一封信，希望经国先生“顺乎人心，适乎潮流，率士归来，完成统一大业”。信中还写道：“先人所系之铃，由吾兄解之，则上无愧于先人，下无累及子孙后代，对国家民族负责，利害去从，决于一念，是非功罪，定诸百年”。字字句句，情真意切，其气节和见识实在难能可贵。 　
1987年7月，冯洪志又给蒋经国写了封长信，信中说：“台岛隔绝，迄今三十余年，坐使炎黄子孙分疆而治，形同敌国，上愧列祖列宗开创之基业，下负亿万同胞引颈之期望。吾兄明智，倘能顺应人心，当机立断，毅然与大陆当局对话，亲手实现和平统一，则不仅两岸同胞额手称庆，妻离子散者得以团圆，侨居海外者增添光辉，即以台湾政党诸公而论，亦可弭隐患于未来，保殊荣于当世，何乐而不为哉！” 　
由于冯蒋两家关系的渊源，1985年，冯洪志专访经国先生的老家浙江奉化溪口，在蒋经国的母亲墓前掬了三土。1987年7月冯洪志先生在南京拜谒了中山陵后，并到紫金山麓蒋介石当年选定百年后归葬的紫霞湖一带游览。随后，即在1987年7月第二次给蒋经国写信时，把保存的三土，装在丝绸粘贴的木匣子里，将信和木匣子一起寄给了蒋经国。
生活俭朴
冯洪志每次回国，都有许多省市领导邀请他去参观、考察，凡他遇到看不惯的事总忍不住要放几炮。有一次，陕西省一位领导邀他去瞻仰轩辕黄帝陵。归途中，这位领导问他此次黄陵祭祖有何感想？冯洪志说：“领导大人，黄陵需要修理了，政府花上百万的钱修蒋氏坟，为什么不花点儿钱修修老祖宗的坟？再说，今天祭中华民族的老祖宗，但坐的是外国车，听的是外国歌曲，老祖宗地下有知，可要翻身喽！……”冯洪志至今仍保存着父亲的亲笔家书，父亲在信中要求子女：“要平民化，要节俭。”冯洪志牢记父亲的嘱托，在国外大半生，生活上仍像父亲一样俭朴，在国内外许多重大场合，他常常身着中山装或中式棉袄。 
作为美国一家不小的公司总裁，冯洪志没有自己的别墅和私宅，至今仍孤身一人住在公寓里。
创办公司
冯洪志自己创办的公司
美国泰山工业公司

食谱信息
菜谱名称：酸辣汤饺[1]
所属菜系：快餐/主食
菜谱功效：营养不良调理 贫血调理 健脾开胃调理 青少年食谱
菜品口感口味：酸辣味
制作工艺
1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成饺子皮；葱洗净20克切成葱丁，其余的切成葱花。
2.猪肉剁细，加入调味料（酒、麻油各10克、盐3克、葱姜水共20毫升）拌匀，再加入切好的葱丁，做成馅料。
3.每张饺子皮中包入适量的馅料，捏成饺子。
4.把包好的饺子放进开水中煮到浮起时加少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子中。
5.高汤1碗放入锅中，加入切成片的木耳和笋片一起煮，开锅时加入调味料（高汤1碗、盐3克、酱油5克、淀粉10克、醋10）和煮好的水饺，再撒进葱花和香菜就可以了。
食谱营养
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
食谱相克
猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
大葱：葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食；
葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。
木耳(干)：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。
冬笋：冬笋忌与羊肝同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；
同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。