标题：大能牌酵素原液
酵素
酵素又称为“酶”是一种特殊的蛋白质，也是一种生物催化剂，它只存在于动物、植物及微生物的活组织内，它承担人体内新陈代谢中各种化学反应，能增加组织各种生化反应（氧化、还原、分解、合成、转化）的速率，人体内凡是细胞的代谢，新生，分解，消化，合成等，都依靠酵素来完成，所以酵素又被称之为“生命之泉”。 
1926年美国生物学家萨母耐博士以人工方式证明酵素就是蛋白质，是由各种不同的胺基酸依照一定的次序连结而成的多肽链，因此生命的所有活动，如肌肉运动，神经传导，思考，呼吸，心跳，睡眠，消化食物，抗菌，解毒，及喜怒哀乐和分泌荷尔蒙等等都是以酵素这种物质为中心来参与完成的，所以身体中酵素的多寡与其活性是和人体的健康，衰老及疾病是息息相关的，酵素的活性也与年龄是相辅相成的，如人体中酵素数量下降，酵素活性减弱，那人体代谢功能也开始衰退，因而就会出现各种各样的相应的亚健康表现或出现某些疾病。
由于酵素具有单一性，一种酵素只有一种功能，任何一种酵素都不能代替另一种酵素，当一种酵素缺乏或其活性下降时，由该种酵素参与的活动就会降低或中断，因而就会出现某种亚健康状态或疾病。所以补充酵素来增强身体各方面机能及提高身体免疫力就显得极为重要，尤其是那些身体体质虚弱呈亚健康状态和已有疾病的人群。
那么人体内究竟需要多少酵素才够呢？迄今科学家还无法详知体内究竟应需要多少种及多少量的酵素才够，在人体内已被发现并命名的酵素有七百多种，还有成千上万的种类到目前为止还尚无人知晓，所以科学家们正在日以继夜的在加速研究，我们相信在今后相当长的时间里将是“酵素的时代”。
酵素的三大特征性质
完全消化的、干净的食物消化完全、干净的食物的摄取，能（在）不浪费营养成分的吸收（的前提下）而顺利进行。同时，各关联器官的负担减少，因此能得到休息。而这些能得以休息的器官，就有了恢复疲劳的时间。这样，就可以避免掌管生命活动的“酵素群”浪费使用，通过营养可以支援这些“酵素群”的体内生成，结果就是，同时给予身体“休养”和“营养”。 
酵素的构成成分是，维持生命所必需的“干净能源（葡萄糖和果糖）”、新陈代谢所必需的“维他命、矿物质”类、蛋白质被分解后的“氨基酸”类、乳酸、醋酸等“有机酸”类，还有就是，虽然微量，但显示出生理活性作用的“自然平衡原有的丰富微量成分”。在这个制造过程中，和人类肠胃等的消化过程大致一样，用发酵微生物代用发酵。这样不仅不消耗消化时所用的能量、维他命、矿物质等营养成分，相反还补充了（这些营养成分），自然能将身体条件引向良好状态。调节微生物的可能液质在肠内微生物中，给有害细菌创造不利条件，给有益细菌创造良好条件！ 
有了含有优质有机酸的酸性液质的原因，就给在碱性较强的环境下生存的有害细菌以坏的生存条件，而给肠内有用菌这种有益细菌提供良好的生育条件（和强酸性的“梅干”同样的道理，一被吸收血液就会变成碱性）。 
可以保持肠内的自然！ 
体内的无用物、污染物质等，通过自然循环被排泄出去，达成肠内微生物的良好平衡，这与吸取生命源泉的“人类的根”=“肠”，保持这种本来的自然生活节奏是相互关联的。 
酵素的液质，随着发酵、成熟，其渗透力变高，含有很多生成的有机酸类，而且水分活性值严重减小，微生物能够利用的水呈极端少量的状态。另外，由于发酵食品特有的褐变物质、抗生物质等、微生物代谢生成物质的积蓄等都在进行，自然就给微生物类创造出了极其特殊的生存领域环境（根据菌种的不同，微生物存在于各种各样不用的生存领域中）。因此，其结果就是杂菌类和病原菌等不能繁殖，在这个过程中，只有耐酸性（乳酸菌类）、耐渗透性的微生物（特殊有用酵母类）最终能生存下来，自然就制造出干净又安全的液质。自然平衡原有的丰富微量成分改善饮食平衡！ 
动物性脂肪、蛋白质的过量食用，促使肠内的腐败，结果污染血液使之变得黏糊。在这一点上，大量酵素不仅不含动物性脂肪，相反含有很多代表生理活性物质的微量成分，因此它对于跟踪现代人这种容易污染血液的不平衡饮食，是非常有效的食物。 
可以整理体内环境！ 
酵素能除去使身体生锈的活性酸素，这种“抗酸化机能性”是通过“XYZ系活性酸素消去发光法”实验得以明确的。减少活性酸素和保持一定免疫力的功能是有着密切关系的。另外，发酵微生物的生成物质和菌体被分解后的构成成分（肽），可以刺激免疫系统，其具有保持一定免疫力的功能也逐渐得以明确。制品中含有的植物精华原有的微量成分、发酵微生物原有的微量成分，在肠内作用下，被体内吸收，结果就提高了免疫力，并将体内环境引向了更好的方向，这个大贡献是很清楚的。也就是说，跟自然治疗力的清除是相关的。
酵素的六大作用
平衡作用酵素可使体内的血液成弱碱性，消除体内废物，保持肠内细菌的平衡，强化细胞、促进消化、加强抵抗力，让身体保持各方面的平衡。抗炎作用发炎指的是身体部分细胞受伤的部位，病菌筑巢生长。治疗发炎，并非全是酵素的功劳，而是酵素搬动白血球，使白血球功能良好，给予受伤的细胞力量而已。任何病患都一样，要治疗必须靠基本治疗力，特效药的抗生素可以杀死细胞，却不会再生新细胞。抗菌作用酵素是一种天然的抗生素，大量食用也不会有副作用。跌倒时，用老人的方法就是用口水在伤口抹一下，因为口水中有唾液酵素，是最好的外伤药。酵素可以促进白血球杀菌，其本身具有抗菌的作用，可杀死病菌，也有促进新细胞的作用，可从根本上治病。分解消化作用酵素最重要的功能是患处或血管中聚集的废物，使其恢复正常的功能，与治好病没有直接的关系，可是有助于食物消化吸收的分解作用。人体生命的延续与生长，必须要上千种以上的化学反应产生，例如：胃壁本身藉肌肉收缩而发生的运动，可使食物与胃液相混合，食物在胃中最后消化或粥状，就是食物被分解后，大分子变成小分子，将蛋白质转化为氨基酸，淀粉转化为麦芽糖、葡萄糖，脂肪转化为甘油、脂肪酸。经常补充外来的酵素，能排除患处残留在血管内的脓水、污物、分解催化使身体回复正常状态，对于体质的改变以及强化原有的体质，是最直接、快速且安全的方法。由于酵素的分解功能，食用酵素在外用上，还可以清除外伤的坏死细胞，在美容护肤上，可以清除脸上老化的角质层，以及毛孔中残留的污物。净化作用酵素可把血液中的废物排出体外，分解发炎病毒，分解酸性血液的胆固醇，保持弱碱性，使血液循环畅通。新生作用酵素可促进细胞的新陈代谢，增强体力，促进遭受破坏的细胞新生。
酵素的适应人群
适用身体健康保健、增强基础体力、进化血液，改善亚健康体制等目的的人。  
原液酵素与粉剂酵素对比
市场上的粉状剂酵素一般由两个方法制成。一、生物科技萃取（现有技术水平比较有限）。二、传统的发酵工艺发酵出液体酵素，再提炼成粉剂酵素。但不管是哪种生产方式都是按一定配比（一般是1：5或1：4，鲜少有1：3或1：2）添加固型剂（普遍是玉米淀粉）采用常温烘干技术生产而成。这也是粉剂酵素成本低，价格较虚的原因之一。另外，服用粉剂酵素，会很快地排除水便，而酵素原液的排毒现象则比较缓慢，一般为“软便”偏稀。业界认为，粉剂酵素能迅速地排出水便是因为有一定的添加物。不过，不管是粉剂酵素或液体酵素，它们的排遗都不会让人四肢无力或不舒服。这就是酵素的神奇效果之一。怎么区分液体酵素的好坏目前酵素市场较乱，鱼目混珠。有些液体酵素的价格更是低得不可思议。主要原因如下：一、 发酵时间很短，大概在3-6月；二、发酵过程中（半成品时），加入麦芽糖并不断搅拌，使之变得更稠，卖相也更好（金黄色）；三、生产过程中加水稀释，这也是降低酵素成本的最主要原因。但却存在极大的问题，一般做食品的人都知道，只要有水参与生产，就必须添加一定的防腐剂来防止食品过快变质。再加上为了迎合一些顾客的口味要求，更是添加酸味抑制剂或其他如香料、香草等添加剂，来改变酵素原液经过发酵而来的最真最原始的酸味和性状。真正的好酵素要具备以下特征：
发酵蔬果的种类越多越好，当然蔬果品质也是也是越精致越好，最好是有机的。要保证100%原液，不含任何防腐剂、色素、添加剂，农药，西药等成分，发酵时间要适宜等等。
最好的酵素是在日本和台湾，日本的核辐射事件使我们对日本产的酵素犹豫不决，台湾的塑化剂事件又让我们对台湾大部分酵素望而却步，我们该如何选择酵素？
当然是选择既没有核辐射也没有塑化剂的酵素，不含添加剂的酵素，100%原液的酵素才是好酵素。