标题：岳池县
县情简介
岳池县辖861个村民委员会、40个居委会、6271个村民小组，155个居民小组，总人口117万，毗邻重庆.距离省会成都260公里。有耕地面积5.3万公顷。
岳池古属巴地，先民板凳蛮合着巴渝舞的鼓点充当武王伐纣先锋，湖广填四川移民吼着高亢的川江号子来岳定居。先民们很好地吸收了湘粤文化和巴渝文化的精华，经过几千年的耕耘繁衍，形成独特的岳池农家文化。
南宋末，伟大爱国诗人陆游来到岳池，为翔凤山下旖旎的田园风光所吸引，为多彩的农家劳动场面所打动，更为富足的农家生活情景所陶醉，有感而发，挥笔成就千古名篇《岳池农家》，其中名句“农家农家乐复乐”道出了岳池农家文化胜景。明代文人卢雍、清代学者何榘集咏岳池“十景”，叹为仙境，给人无限遐想。
岳池农家文化底蕴深厚。具有地方特色的“岳池灯戏”1988年曾晋京中南海演出，受到中央领导、艺术家及首都观众的好评。原中国戏剧家协会主席曹禺看戏后说：“川北灯戏让我眼界大开，它是从民间发展而来的，有许岳池县地图本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。多高明的处理，表现出当地人民的智慧和幽默，凝聚着中国几千年文化的优秀传统。”“岳池高亭”是由4名英俊小伙子抬着犹如一个小戏台的高亭，高亭上站立的表演者手持道具，道具上又站着另一个扮演者表演，颤颤悠悠，真是巧夺天工，一队队小孩提着各式灯笼簇拥在高亭周围，喊着、跳着，煞是好看。此外，还有“岳池被单戏”、“岳池山歌”、“岳池‘火龙’”等融合湘粤和巴渝文化精华的农家文化也深受广大群众的喜爱。
岳池自然风光秀美。有省内外享有盛名的“川东第一湖”——翠湖、有被人们喻为“小峨嵋”的金城山，金城山脚有酷似象鼻形状景色优美的象鼻河、蜿蜒渠江中有红色文化与自然美景融为一体的红岩湖；县城内有被称为“小玉屏”的翔凤山公园和历史悠久的文庙；城郊有古朴的白塔、神秘的千佛寺、诸葛亮屯兵的亮坝等景区等，许许多多优美的景点，充分展现了岳池秀美的自然风光，让众多游客流连忘返。
岳池小吃及土特产声名远播。精选黄豆经传统工艺精制而成的色鲜味美、韧性强、口味独特的顾县牛皮豆腐干，采用该县出产的优质大米经过特殊工艺加工而成口感舒适、营养丰富、老少皆宜、柔软耐煮的莲桥米粉以及黄龙贡米、中国名牌天登系列调味品、西板豆豉等土特产闻名遐迩。鸡八块、  银城夜景八宝蛋、油豆腐、岳池米粉、小笼粉蒸、豆花饭、梳儿糕、黄凉粉、成粽子、热糍粑、冰粉、凉虾、锅盔等岳池小吃更是深受群众喜爱。
近年来，富裕起来的岳池人民利用丰富的农家文化资源，将农业综合开发与旅游发展紧密结合起来，倾力打造出了从县城到花园镇、翠湖一线6公里长的“农家文化旅游带”，碧绿的翠湖美景、诱人的田园风光、传统的川北灯戏、星落棋布的“农家乐”吸引了众多游客来此休闲度假和旅游观光，已成为岳池一道亮丽的旅游风景线。
历史沿革
公元697年（唐武周万岁通天二年）分南充、相如（今蓬安）2县置岳池县。因境内有源于岳安山的岳池水，故名。属剑南道果州郡。最初治所在思岳池。732年（唐开元二十年）迁至伏江里（明洪武初年，迁翔凤山南麓至今）。969年（北宋开宝二年）改隶广安军。1001年（北宋咸平四年），属梓州路潼川府果州。1281年（元至元十八年）属广安府。1283年（元至元二十年），撤新明（唐武德二年分石镜县置）、和溪（南宋开禧三年升和溪镇为县）县，并入岳池。1371年（明洪武四年）属顺庆府广安州。1668年（清康熙七年）并入广安州，1721年（康熙六十年）复置，隶川北道顺庆府。1911年（清宣统三年），大竹县人余临川率义军进驻岳池，结束清王朝在岳池的统治，隶大汉蜀北军政府。1912年（民国元年），隶大汉四川军政府；同年4月，隶四川都督府。次年，隶嘉陵道。
1918年（民国7年），四川军阀割剧，岳池属第三防区。1935年（民国24年），川政统一，全川划为十八个行政督察区，岳池属第十一行政督察区，直至1949年。
1950年，岳池县属川北行政区南充专区。1952年9月，撤销川北行政区，岳池属四川省南充专区。1968年，南充专区改为南充地区。1993年7月划入广安地区。1998年，广安改地区为市，岳池隶属广安市至今。
2000年，岳池县辖18个镇、25个乡：九龙镇、坪滩镇、酉溪镇、顾县镇、苟角镇、石垭镇、罗渡镇、中和镇、花园镇、白庙镇、龙孔镇、镇裕镇、同兴镇、兴隆镇、秦溪镇、天平镇、乔家镇、裕民镇、镇龙乡、排楼乡、东板乡、双鄢乡、长田乡、鱼峰乡、大石乡、赛龙乡、临溪乡、粽粑乡、断桥乡（已并入新场镇）、西板乡、普安乡、大佛乡、伏龙乡、北城乡、嘉陵乡、石鼓乡、平安乡、团结乡、恐龙乡、黄龙乡、朝阳乡、花板乡、齐福乡。
2004年，岳池县辖22个镇（九龙、苟角、罗渡、中和、顾县、石垭、酉溪、坪滩、花园、白庙、龙孔、镇裕、同兴、兴隆、秦溪、天平、乔家、裕民、新场、赛龙、普安、临溪）、21个乡（镇龙、排楼、东板、双鄢、长田、鱼峰、大石、粽粑、西板、大佛、伏龙、恐龙、黄龙、朝阳、花板、齐福、北城、嘉陵、石鼓、平安、团结）。
区划人口
2005年，岳池县辖22个镇（九龙、苟角、罗渡、中和、顾县、石垭、酉溪、坪滩、花园、白庙、龙孔、镇裕、同兴、兴隆、秦溪、天平、乔家、裕民、新场、赛龙、普安、临溪）、21个乡（镇龙、排楼、东板、双鄢、长田、鱼峰、大石、粽粑、西板、大佛、伏龙、恐龙、黄龙、朝阳、花板、齐福、北城、嘉陵、石鼓、平安、团结）。注：岳池县断桥乡与新场镇合并为现在的新场镇。
根据第五次人口普查数据：全县总人口1062585人，其中各乡镇人口（人）： 九龙镇 129975 、花园镇 30013、 坪滩镇 36165 、龙孔镇 26203、 镇裕镇 14685、 白庙镇 45228 、酉溪镇 28569 、同兴镇 15300、 兴隆镇 26527、 秦溪镇 19497 、顾县镇 37771 、苟角镇 49322 、天平镇 35103、 石垭镇 43409 、乔家镇 30157、 罗渡镇 26614 、裕民镇 33408、 中和镇 28790、 新场镇 61074 、朝阳乡 14618、 北城乡 12441 、镇龙乡 13367 、粽粑乡 21662 、排搂乡 16959 、西板乡 21758 、嘉陵乡 10489、 石鼓乡 10480、 平安乡 9960、 恐龙乡 11917 、团结乡 7215 、黄龙乡 9244 、双鄢乡 11366、 东板乡 8215 、长田乡 8591、 鱼峰乡 11362 、普安乡 29362 、大石乡 15232 、花板乡 14104、 大佛乡 20728 、赛龙乡 18825、 齐福乡 24227 、伏龙乡 37181、 临溪镇 16933。
2003年12月23日，四川省人民政府（川府民政[2003]40号）批复同意岳池县朝阳乡人民政府驻地从肖家店村迁至秦家店村。
公共交通
岳池目前总共10条公交运行路线，票价均为一元。
1A路（环线）：
岳池一中→二医院→南门城门洞→县政府→县人民医院→疾控中心→城东派出所→1号桥路口→2号桥路口→城东小学→丝绸路口→新车站-白塔路口→美好家园→二医院→岳池一中
1B路（环线）：
岳池一中→二医院→美好家园→白塔路口→新车站→丝绸路口→城东小学→2号桥路口→1号桥路口→城东派出所→疾控中心→县人民医院→县政府→南门城门洞→二医院→岳池一中
2路：
岳池一中→二医院美好家园→新车站→九龙小学→川东医院→建设银行→大东街口→岳池中学→东门市场→广安职业技术学院
3A（环线）：
凤山公园→影剧院→岳池中学→安拱路→疾控中心→体育广场→2号桥路口→丝绸路口→新车站→广播电视局→县运管所→白塔路口→中医院→国税局→警察公寓→大西街口→城关中学→县政府→凤山公园
3B（环线）：
凤山公园→县政府→城关中学→大西街口→警察公寓→国税局→中医院→白塔路口→县运管所→广播电视局→新车站→丝绸路口→2号桥路口→体育广场→疾控中心→安拱路→岳池中学→影剧院→凤山公园
4路：
高垭→岳池一中→美好家园→新车站→九龙小学→川东医院→县法院→东门市场→广安职业技术学校
（后面四路具体运行路线暂缺，只提供起点站和终点站）
5路： 起点站：乔家。 终点站：四海集团。
6路： 起点站：杜家。 终点站：东城御景
7路： 起点站：翠湖 终点站：城南派出所
8路： 起点站：万寿 终点站：鑫城明珠
交通概况
岳池地处川东北交通要道，是南充前往重庆的必经之路，交通发达。公路交通全县基本上完成了“村村”通公路，县城汽车站有40多趟班车到达各乡镇。省道203县仪（陇）北（碚）、石（柱）遂（宁）、国道42线沪蓉高速公路、国道75线兰海高速公路、京昆高速复线（广安至重庆段）、遂广高速公路等干线公路纵横全境，构成了银城四通八达的公路交通网。铁路交通襄渝、达成铁路环绕县境东西北，已经动工的兰渝铁路广安支线，经南充引出穿岳池县城而过贯穿岳池全境，这必将会拉近岳池与外界的距离，极大的推动岳池的经济发展。水路交通千里嘉陵江、奔腾不息的渠江均流经县境，为岳池的水上交通运输提供了便利的条件。两江在县境内通航50公里，可直航重庆。正在建设中的广安港岳池港区，更是四川省通江达海战略的重要组成部分。空中交通岳池县城区距离重庆江北国际机场91.2公里，距南充高坪区南充机场仅39.3公里。县城均有高速公路通往这两个机场。
地理位置
岳池位于四川盆地东部，渠江和嘉陵江汇合处的三角平原，北纬30°15′－30°48′，东经106°7′－106°44′。东邻广安区，东南接华蓥市，南邻合川区，西南连接武胜县，西、北界南充高坪区，东北倚南充蓬安县。县境南北长59.66公里，东西宽59公里。幅员面积1457平方公里。总人口117万。因盛产水稻而享有“银岳池”之美誉。2003年，岳池县辖22个镇、21个乡、1个管委会（翠湖景区开发管理管理委员会），61个村，6264个组，50个居民委员会。岳池资源丰富。是国家商品粮、种子、生猪、家禽、广柑、蚕桑生产基地和生态建设重点县；岩盐、石油、天然气、页岩储量大，品位高，易开采。岳池基础设施完善。互联网络、移动通讯、程控电话联通国内外；水、电、气充足，服务设施齐备。
四季气候
岳池属典型的中亚热带季风气候区，具有四川盆地共同的气候特征：四季分明，春早、夏热、秋凉、冬暖。春季回暖早；夏季长而炎热，入夏后，晴朗天气较多；秋季降温快，低温来得早；冬短而暖，少霜雪，日均气温一般在0℃以上。因受地形影响，北部与东南部的气候垂直差异明显，北部低山区，气温较低，且雨水偏少；东南丘陵区，气温较高，雨水偏多。
自然资源
旅游资源（1）川东西子湖——翠湖
出岳池东门11公里，就到了我市著名的风景湖-岳池翠湖，即川北第一风景湖。
  翠湖夕照翠湖，原名响水滩水库，位于城北8公里。1959年开始动工兴建，次年8月大坝建成蓄水，蓄水量近170万立方米。后县委、县府充分利用自然条件，1983年将水库兴建为旅游风景区，因山清水秀，翠色可人而命名翠湖。"翠湖"二字由著名书法家李半黎书写。有翠湖八景之说，即：玉带长堤、平湖岚光、芳园秋月、溢流飞瀑、银光倒影、龟山揽胜、龙华夕照、金城烟云。
关于响水滩的来历，在当地有一个传说：有一力大艺精的石匠周世劲，见田地久旱，决心闯龙宫为民求雨，当他找了七七四十九天时，身子累坏了，这时落入一个洞中，最后闯过九九八十一道难关，来到龙宫，龙王被其精神感动，送他一只金铃，什么时候要雨只要将金铃摇动即可，从此人们过上安居乐业的主活。
他死后，人们在他坟前安了一个石盒子，把金铃放在石盒中，后一个自私的人私自取雨惹怒龙王。龙王又收回金铃，但就在放铃的下面涌出一股溪流，流水经过石滩凭发出轰鸣的响声，人们就把这个滩取名响水滩。
大坝的衔右侧，是大书法家赵蕴玉写的“望湖楼”，望湖楼共有三层，层层皆可看风景，举目眺望，四周山峦重叠，所有景色尽收眼底，楼下大坝，白色的栏杆整齐排列在大坝两侧，如同镶嵌在石坝上的玉带，望湖楼有诗可证：“玉带横锁千山水，琼搂纵托九霄霞”。
楼前的雌雄石狮，引人驻足观看、尤其是雄狮口合珠宝，欲吞非吞，憨态可掬大坝的左侧是白允叔题写的“沁园芳”楼，由丹柱、碧瓦等组成，雕龙飞舞，古色古香，十分幽静，门里外有杨超等书法家的手笔，有苏轼的诗句：“水光潋滟方好，山色空蒙雨亦奇”，也有“浅渚漫游看花笑，芳园闲坐待月来”等诗联。坐在石凳上轻看湖水和快艇穿越，别有一番情趣。
坐上木船，又可到翠湖的另一个景点，那就是龙华山，这里有许多优美的传说，传为最广的说是龙华山和山后的玉凤山是兄妹，哥龙华为保护百姓和庄稼的安全，用身体抵挡滔滔大浪，最后被水淹死，妹妹玉凤伤痛不已，也倒在大地上死去，而耸立成两座山。
据说龙华山上的树木从不怕干旱，年年都长得枝繁叶茂，郁郁葱葱，很是让人喜爱。
龙华山上育一阁叫龙华阁，阁前有一棵黄桷树，大约有500多年历史了，因其历史久远而惹人逗留，真左边有一小亭，名曰"悠然亭"，亭内设有石凳、石桌，亭前的对联"隔水修竹绿，依山小亭红"把小亭的雅致，写得形态逼真。
走进龙华阁大门，李半黎写的蕴玉怀珠"四个大字映人眼帘，左墙是宽2米、长6米的"杨八姐游春图"不知出于何人之手，右墙则是“屈子行吟图”，说的是战国时期伟大爱国诗人屈原，在楚国被逐，忧心国事，可惜年代久远，其画开始脱落。
  波光余阳龙华阁内有许多对联，大都出自名家之手，如“君诗各吟桃李柳，我画独写竹松梅”。“山居深处，密林阁隐容吾静；鸟遇幽时，修竹闭亭伴游客”。
阁内还有“天外天”、“爽心亭”等等，其联“瞻望长空，回望云山笼胜景；纵观旷野，一泓湖水润良畴”，“亭前湖光无限好，园外山色占春多”，可以佐证其幽静、淡泊。
游完龙华阁，可来到翠湖另一景点尖山寺。走过一排长廊，便是著名便是雕刻大师刘开渠书写的“归去来”亭，内外有两联"棹穿波底月，船压水中央，“尽兴且归去，探幽可重来”，写得妙趣横生。
走过几十步台阶，是楚图南书写的“银风塔”，站在这里，可观翠湖八景：玉带长堤、芳园秋月、银风倒影、龙华晚照、平湖岚光、溢流飞瀑龟山揽胜、金城烟云。旁边雕刻有一个硕大得草书“虎”字，其意有六种德高望重、共建文明、明知山有虎，偏向虎山行、高山流水、画中有画、画中有诗、天伦之乐、万事如意，可谓匠心独运。
银凤塔共有三层，层层旨有观看水色湖光的窗口，站在窗口，让微风拂击容颜，一份惬意会骤然而至，有联曰：“登楼入境外，览胜天然中。”其境之幽，其意之美尽在其中。
景区建有多处集餐馆、娱乐、休闲为一体的农家乐。四方的游人可玩在翠湖，吃在翠湖，住在翠湖，乐而忘归。
（2）凤山公园
凤山公园位于县城翔凤山麓，占地百余亩，该园前身为和溪公园，存有“雁塔”、“灵泉”等近代名人  凤山公园陆游亭书法石刻，因其山峰逶迤如凤翔，故曰“凤山公园”。东距小平故里广安市27公里，北距南充市59公里，南距重庆市120公里。
据史记1172年，陆游途经岳池时，曾游翔凤山，有感于“亮坝春耕”美景，诗兴勃发，挥笔写就《岳池农家》诗篇，其中名句“农家农家乐复乐，不比市朝争夺恶”余响千年，至今绕梁不绝。故建“陆游亭”。又据清道光版《岳池县志》记载，“省洞”是县官政务之余休息的地方，同时反省自己一天的言行与得失，所以叫“省洞”。
九十年代，政府投资500万元，进行修建改造，建有“陆游亭”、“丹凤亭”、“怀乡亭”、“引凤廊”等仿古建筑，都是出自岳池人民纪念著名诗人陆游而建。凤山脚下园林建设青丛蔚然，翠蔓交络，曲径通幽，别有洞天。设有青少年宫、荷花池、茶园、儿童娱乐等设施。园内塑有凤女雕像和凿有龙宫，构成龙飞凤舞，欢乐吉祥之意。浏览凤山公园，登临凤山最高处，可鸟瞰岳池县城全景，美景应时而变，游乐无穷无尽。
（3）金城山
岳池风光如锦绣，金城山色尤清幽。位于南充、蓬安交界的广安市岳池金城山，海拔824.6米，为岳池县最高点风景独具，为省级风景名胜。人们对它的地理位置有“一脚踏三县”和“金城晨钟响三县，三县鸡鸣应金城”的说法。金城山，它与四周相对高差三百多米。临空俯瞰，它象一条蛟龙横卧在嘉陵江的左侧，有人讲  风水龙脉，说这条龙“头顶金城(金城山)，身贯杨林(杨林寺)，手握圣灯(圣灯寺)，尾扫龙门(龙门寺)”。故有“拔地飞天一蛟龙，金凤展翅追龙踪。只因黄龙挡去路，龙凤双双落山中”之说。金城山是天下七十二佛地之一。“森林苍茫欲滴翠，曲径幽幽几度回，恢宏寺庙古风在，寻奇探险莫忘归”，幽幽松林、茫茫竹海、九十九险峰、四十八奇洞、三十六清泉、钟声古刹给游人留下难忘印象。"金门锁雾"、"龙泉插剑"、"抱扑晒经"、"宝莲圣灯"等景点与遍布在山间的古迹文物令人流连忘返。林间藤蔓缠绕，荆棘丛生，数百种植物，如临植物王国，令人眼花缭乱。
金城山风景优美，四季如春。年平均气温摄氏17度左右。金城山山峰俊秀，树木繁茂，森林面积3000余亩。有乔木、灌木、藤萝、竹类和花草等多种植物资源，有松、杉、柏、扬、柳、油桐、映山红、棕榈等树种，有檀香木、银杏、杜仲、香樟等珍稀林木，还有松脂、茯苓、半夏、麦冬、粉葛、山药、鸡血藤、首乌、益贝母等多种中草药资源。被植物学家称为“古生物活化石”的凤尾蕨等蕨类植物遍布山崖间。林海、险峰、奇洞、清泉、古刹构成一幅幅令人流连的自然图画和人文景观。1991年，南充地区利用金城山的森林资源，建风景区。原国防部部长张爱萍将军题写“金城山森林公园”七个大字镌刻于门楣之上。主要景点有“小西天”、“南京门”、“神仙洞”、“晒经石”、“卧佛岩”、“白龙洞”、“打石洞”、“观日亭”、“金城禅院”等，有“金城山庄”、“林海假村”等餐饮娱乐处。1993年，广安建市后，金城山森林公园划归岳池县所辖。
明朝文渊阁大学士、宰相陈以勤写的七律诗“我到金城关上门，方知岳外有山尊。高摩赤日分昏晓，雄压诸山是子孙。剑插龙池留胜迹，步虚台树走长根。英雄祠此真灵异，记载纷纷何足论”刻在峡谷右壁上。 世人更是以“金城日出彩霞绚、金门锁雾指不见，天女抛纱天门闭，晨钟冲破黎明天”来赞叹“金城日出”、“金门雾锁”、“宝莲晨钟”、“天女抛纱”这金城山四大奇观。不仅如此，还有诗这样赞曰金城山：“巍峨屹立金城山，苍松翠柏竞参天。清雅幽静迷人醉，疑似仙境非尘凡。”
金城山交通便捷，广（安）南（充）高速公路从东峰山脚下穿过并留有出入口，南充、岳池两条道路上山。通讯便捷，电力、供水齐备。松涛、映山红等宾馆，建筑风格各异，服务设施齐全,其优越的自然环境是游人理想的避暑、休闲、度假、森林浴胜地。
（4）象鼻河
  象鼻河风光象鼻河位于回龙湖尾段，经岳池县城出发车行至天平镇回龙湖坐船可到，河长约四公里。因河端有一小山，形态奇特，远望酷似大象的鼻子，所以这条河就叫象鼻河。 
象鼻河宽五六丈，象一颗长宝石镶嵌在两岸的高岩之间。象鼻河西侧有鸡颈坳和庵堂坡相互攀比，各自把山岩泉水尽量抛出。飞瀑直下，银花四溅，疑是仙人，丢下白练。两岸树木，青翠欲滴，藤绕山石，鸟戏其间，蜂飞蝶舞，何等悠然。乘舟慢进，有山风习习，凉爽扑面。清澈河水，拥抱船板，发出咕咕细语，情意绵绵。上游涌来清流，与河水交融，握手言欢。游鱼竞技，争先恐后，其乐融融，游人赞叹。“青山之中藏小河，木船水头荡清波。有人兴起一声吼，鱼逃鸟飞野兔躲。谁说人间无仙境？不信请来象鼻河。”象鼻河汇入的回龙湖镶嵌在两岸直壁芳草如茵的群山之中，这里水面辽阔，一碧如玉；湖上轻舟飞荡，鱼歌阵阵，银鳞竞跃，水鸟争翔，阴雨时山色空蒙，晴天里满目苍翠，是川东的又一西子湖。湖边近500亩的名优水果和各种反季节果类，更是锦上添花。
（5）顾县古镇
唐武周皇帝万岁通天2年（公元697年）设立岳池县。县治在今顾县镇。唐开元20年，岳池县治迁徙，原治所降为场镇，取名“故县”场。民国初年更名“顾县”，即回顾之意。世易时移，旧县城遗迹已淹灭在历史的烽烟里。仅就现存顾县场镇房屋建筑格局和街道名称看，依稀可见古城风貌。 
如今，顾县是省级旅游商贸型试点镇，幅员面积57.88平方公里，辖顾县、高桥、观桥三个办事处，人口39321人，  古镇院落城镇面积0.8平方公里。顾县镇交通便捷，省道仪（仪陇）北（北碚）路和广（广安）南（南充）高速公路贯境而过，广南高速公路在顾县镇设出入口。到森林公园金城山15公里，距邓小平故居仅19公里，是小平故里旅游黄金线上一颗璀璨的明珠。 
顾县镇的宗教文化久盛不衰。明清及民国时期，场镇及市郊均建有多处寺庙。火爆的庙会带来了商贸的繁荣、旅游的升温、经济的发展和文化档次的提升。为纪念蜀郡太守李冰建的聚圣宫，占地千余平方米，始建于清乾隆年间，“文革”期间部份文物被毁，现修复。亭台楼阁古色古香，工艺精美。李冰及众神像形神逼真。
古时街头巷尾有栅门，以保居民安全，独具特色。古屋沿街而建，多则三层楼，少则两层楼，格局一致，前楼有走廊，以作观景之用，三层的木楼，屋顶中央高耸四方凉亭。故建筑中有的画楼雕阁，纹饰精美，鬼斧神工，让人叹为观止。
在明清时期，顾县镇昔日宗教盛行，原有禹王宫、聚圣宫、关帝庙等庙宇。旧时每逢庙会特别是农历2月19、6月19、9月19的观音会，人山人海。
顾县饮食文化发达，尤以豆腐名扬天下。顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。独具特色的豆腐宴席，菜式达180种。五香牛皮豆腐干，是顾县最具特色的小吃，远销海内外，深得青睐。因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐干绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不忘，佐酒三杯，其乐赛神仙，乃请客、送礼之上乘珍品。
据考证，顾县人是三百多年前“湖广填四川”时从湖南永州而来的移民。唐代大文学家柳宗元一篇《捕蛇者说》使永州名扬天下。如今顾县人说话仍保留着蛇乡浓重的乡音，谓之“永”。顾县人更以自己是开国领袖毛泽东的湖南老乡而自豪。这些毛泽东故里人正为邓小平故乡的建设添砖加瓦。（6）东湖公园东湖公园，位于岳池县城东新区迎宾大道北侧，翔凤山南麓，占地面积约305亩，其中水体面积约240亩。公园格调是以水体为主的南方园林式公园，湖岸在花圃、树阵广场、湿地、溪流、小桥、假山、奇石、曲径、平台。该公园于2011年开始建设，2012年完工。
主要景点　东湖公园(16张)
1、公园大门广场、面积约3200平方米。 
2、下沉式广场、面积约8000平方米，可容纳8000—10000人。 
3、离岛、面积约10亩、岛上有长40米、宽25米的表演舞台、亭子、休闲长廊等，岛与岸的最小距离为8.4米。 
4、码头、可供游人划船。 
5、亲水平台。
周边环境　 
岳池东湖公园，配套建设景观、游玩、休闲、健身等公益设施；沿湖规划具三大中心功能——商务中心（工商企业写字楼区）、购物中心（大中型商场、卖场）、服务中心（金融业、酒店业等现代服务业）的中央商务区。 
依托麻柳河景观带，从翔凤山至银城大道北东贯通，推动近、中期“东扩”新城开发。麻柳河滨水公园。整体规划麻柳河东湖公园景观，打造城市碧水玉带。　 
文化主题
该公园将以凤凰为主题，再现岳池历史记忆，凸显地域文化，寄托人们吉祥安康的情思，同时寓意岳池辉煌的明天。园内分湖区湿地公园、儿童游乐园和南北商业片区三大部分，其中湖区湿地公园又分为入口广场区、公园森林区、观赏农业区、苗圃区、中心湖景区、湿地体验区、湖畔漫步区等七个片区。通过大尺度水面与生态湿地的完美结合，从而使整个公园彰显出大开大合的景观特效。（7）外滩简介
外滩为岳池经典地段之一，享誉川东北。 岳池外滩乃十里灵溪，繁华之地。 灵溪河作为岳池的母亲河和有知名度的风景河，把岳池非常重要的三大名片串联在了一起：上游的翠湖，中游的东湖，以及下游的外滩。 这条精致、繁华的河道是岳池人民智慧的结晶。 
外滩位于岳池城东，灵溪河畔。建造时间不过短短几年，却成为了岳池最繁华地段之一，吸引川东北诸多游客前来探寻。 外滩结合了苏州园林之美，南京秦淮河之灵气，为广安市民乃至四川人民高档宴请之地。 
外滩位置极佳，上接新建的东湖CBD，下达城南工业园区，东有火车站及广岳大道（岳池—广安免费快速路），紧挨新建的金融中心和物流中心。
外滩(10张)
外滩主要特色区1.南宋文化一条街。南宋文化一条街为四川十大最美街道之一，以及四川二十大特色商业街之一。 为纪念南宋著名爱国诗人陆游来岳池为官及陆游对岳池的喜爱，特意打造此特色商业街。 
街道西侧为灵溪河，河畔隔着五光十色的绿化带，杨柳依依，甚是动人。建有剧院、茶馆等休闲设施。 东侧为仿古商业街区，熙熙攘攘，人来人往。 夜晚的南宋文化一条街更加繁华、迷离。
南宋文化一条街(8张)2.农家文化主题公园（包含陆游广场），为中国唯一一个以农家文化为特色的主题公园。 公园的标志性建筑为屹立在灵溪河畔的陆游像，为游客合影必选之地。 更是体育爱好者练习轮滑、单车、街舞的重要地点之一。 春天的陆游广场，五颜六色的风筝配合着两岸的垂柳，甚是动人。农家文化主题公园(2张)3.灵溪河公园。沿灵溪河两岸修建，栽有众多柳树、银杏，大量仿苏州园林，长椅多不胜数，乃晨练、休闲甚至谈情说爱的好去处。 灵溪河公园(9张)4.体育广场。岳池拥有川东北最大的室内体育馆。 外面的广场更是宽大、漂亮。 健身设施齐全，绿地面积广阔，有石板路、鹅暖石路等，林荫小道众多，为休闲、锻炼的好去处。体育广场(8张)5.米粉一条街以米粉闻名的一条具有岳池特色的街，位于九龙广场附近，并且有以绝对至今无人对出。上联：岳池好好岳池岳池米粉越吃越好吃。下联至今无人对出！林业资源岳池属川东地区偏湿性常绿阔叶林亚热带盆地底部丘陵低山植被区，柏树广泛分布于钙质紫色土地上，在土层深厚的地区间有油桐、青冈等树木。马尾松林多分布于高丘顶部和江河沿岸的冲积土地上。全县林地41.8万亩，其中成片林28.8万亩，经济林13万亩，林木覆盖率达26.5%。水利资源岳池县境内天然水资源总径流量为6.207亿立方米，其中：地下水资源径流量0.557亿立方米。外来水量为1189.6亿立方米。水能资源蕴藏量为54020.6万KW，可开发水利用4.665万KW，占理论蕴藏量的86%左右。其中，渠江干流3.9万KW（富流滩水能发电站3.9万KW）；酉溪河、顾县河、新民河、罗渡河、临溪河为0.175万KW；清溪河、长滩寺河、三溪河、大石河为0.59万KW。已开发45480KW，占可开发量的97.5%。全县共有水利工程4402处，其中，各类蓄水工程4078处，水库68座，山平塘3704口，石河堰246处，提灌站324处。矿藏资源矿产资源丰富，稀土、岩盐、石油、天然气、页岩储量大，品位高，易开采，其中岩盐位居川中盐盆轴心，已探明储量达1500亿吨，最大厚度165米，发展化工的潜力极大。土地资源岳池位居四川盆地东部，华蓥山西麓，渠江和嘉陵汇合的三角平原，幅员面积1457平方公里，其中以平坝、丘陵和山地为主。岳池县平坝面积520.5平方公里，占全县幅员面积的35.72%。海拔一般为300米左右  魅力银城，相对高度20—25米。土壤肥沃，灌溉便利，是全县水稻高产地。丘陵面积616.67平方公里，占全县幅员面积的42.32%，海拔一般为400米。丘间谷地开阔，沟谷纵横，是水土保持重点区，为全县粮食经济作物主产区。山地面积共319.83平方公里，占全县幅员面积的21.95%。海拔一般为500—700米，地势起伏，相对高度100—200米，发展林、果、畜牧业等极为有利。
经济发展
2011年全县地区生产总值达129.3亿元，三次产业结构比由2006年的32.8∶29.4∶37.8优化为24.5∶47.9∶27.6。2011年，地方财政一般预算收入达4.2亿元，城镇居民人均可支配收入达16220元，农民人均纯收入达6565元，分别是2006年的2.6倍、2.8倍、2倍、2.1倍。全力发展新型工业。搭建了重庆沙坪坝岳池工业园、川商产业园等工业共建平台，科创·岳池光彩工程产业园入驻建设，工业园区建成区面积达10平方公里，广安市回乡创业园区被评为成渝经济区四川最具投资价值产业园区20强。全县规模以上工业企业达到68户、实现总产值130亿元，分别是2006年的2.1倍、7.1倍，增加值年均增长23%，五大产业初步形成，岳池荣获全国食品工业强县称号。大力发展现代农业。培育形成了蔬菜、粮油、生猪等优势产业，建成了万亩现代农业核心示范园并成功创建为省级农业科技示范园，创建了以“三安”模式为代表的发展机制，岳池成为全省蔬菜生产基地强县、全省现代畜牧业重点县、全国农业产业化经营先进县，连续四年荣获全国粮食生产先进县、连续三年荣获全省“三农”工作先进县称号。努力繁荣第三产业。商贸、旅游、物流、金融等服务业长足发展，社会消费品零售总额年均增长17%，南宋文化街被评为全省首批特色商业街，岳池被评为中国2010年电子商务百强县，岳池农家文化旅游节被评为“中国·四川十大名节”，“岳池黄龙贡米”成为全国地理标志证明商标。[1]　工业岳池县目前已建成广安市回乡创业园（县城）、广安市陶瓷工业园 （石垭镇）、精细化工工业园（罗渡镇）三大工业园区，规划总面积30平方公里，重点发展农产品加工、生物医药、机械加工、轻纺工业、建筑建材、能源化工等主导产业，是岳池工业经济的主要增长区和产业积聚区。集中区奉行“科学规划、环境优美、政策优惠、管理一流、服务优质”的宗旨，坚持“产业做大、企业做强、品牌做响、园区办活”的总体发展思路，致力于建成“县域经济的产业带、民营经济的孵化器、政府财税的高产区、人才汇集的密集区”。经过近5年的发展，集中区建成面积已达3.11平方公里，入驻企业（项目）达到49户，其中，投产企业39户，规模以上企业30户。在仪北公路沿线以广安市回乡创业园、广安陶瓷工业园、罗渡精细化工工业园为核心的“一线三园”工业经济走廊初步形成。农业因盛产稻米而素有“银岳池”之称的川东农业大县——岳池，正以“白色农业”之“银”刷新传统农业之“银”，在做好特色文化产业的同时，岳池县正勇担突破传统农业瓶颈先行者的重任，赋予“银岳池”新的内涵，给予世人以崭新形象——倾力打造微生物食品、农药、能源、生态环保制剂等新型工业化农业产业。
岳池县为进一步加快该县农业结构调整步伐，推动传统农业向现代农业的转变，促进农业增效、农民增收，实现农业的可持续发展，决定大力发展白色农业。目前岳池县委县政府已经确定了“发展现代农业，打造绿色岳池”的农业发展总体思路，为了实现这一目标，决定以发展白色农业为切入点，大力推进新时期农村经济的发展，并把发展白色农业作为扶贫攻坚的重要举措之一。努力将岳池建设成为全国白色农业示范样板，全国白色农业第一县。
文化底蕴
旅游资源积千余年农家文化的人文景观与自然景观巧扮天作而得天独厚：南宋末，爱国诗人陆游为岳池旖旎的田园风光所陶醉，挥笔写下千古名篇《岳池农家》，道出岳池农家文化胜景，成为今日风靡全国的农家乐旅游之源；明代文人卢雍、清代学者何榘集咏岳池“十景”叹为仙境；碧波万顷的“川东水上明珠”——翠湖胜景迭连，幽远百里，朝晖群山，暮映夕照；青幽俊秀的省级森林公园——金城山奇峰、瀑布雄俊高唱，古栈道、打子台、小西天、神仙峰青幽神奇；凤山公园、白塔、文庙、千佛寺石雕、灵泉寺王羲之《兰亭序》石刻等文化遗产丰富，意蕴悠远。岳池农家艺术婀娜多姿，异彩独放。灯戏、木偶戏、皮影戏、被单戏、板凳戏、猴戏、川剧折子戏、端公戏、曲艺、杂技等深受群众喜欢。县川剧团曾晋京中南海演出岳池灯戏受到中央领导赞扬。特有艺术奇葩。被单戏（手掌木偶）堪称四川一绝。逢年过节，狮子、火龙、彩龙、龙灯、高跷、平台、彩船、腰鼓、莲响、秧歌、划龙舟应有尽有。2002年，岳池县成功举办了集文化艺术、招商引资、商业贸易、旅游观光为一体的首届“岳池农家文化节”，极大地丰富了全县人民的文化生活。截至2010年，岳池县已经举办了四届岳池农家文化节，体现了岳池悠久文化传统和深厚的文化底蕴。
历史名人
石天柱『明』，字李瞻，号秀峰，官至大理寺丞。成年后与蜀中名士扬慎（升庵）、冯训等人成立“丽泽会”研究诗文，共抒大志。并以“刺血上疏”而名垂青史。
冯训『明』，字行健，明弘治举人。正德戊辰年（1508年）科进士。官授户部主事郎中。正德十一年（1516年）调任福建兴化（今蒲田、仙游县）太守。明嘉靖二年（1523年），冯驯升任福建布政使，后任江左布政，病故于任上。
邓惠中(1904～1949)，原名张惠中，又名张若兰，小说《红岩》中“双枪老太婆”原型之一。
陈联诗(1900～1960)，又名陈玉屏，小说《红岩》中“双枪老太婆”原型之一。解放后，任重庆市妇联生产部副部长，后调到了重庆市文联工作。以画花鸟和仕女见长，尤其擅长画蝴蝶，有《百蝶图》流传于世。
廖玉璧（1903～1935），华蓥山游击队领导人，革命烈士。
姚布六（1888～1952），1909年考入云南讲武堂，与朱德同学，毕业后任重庆陆军72标管带(相当于营长)。讨袁护国战争爆发，姚布六为朱德旅长旗下一名营长。朱德升师长后，姚布六升为参谋长兼前敌指挥官，追随蔡锷、朱德南北征战，屡建战功。
刘披云（1905～1983），历任南开大学任副校长，云南省副省长、省委常委，中共云南大学党委书记兼校长，云南省政协副主席。
罗玉君（1907～1987），原名罗正淑，我国著名女翻译家，其翻译的代表作《红与黑》。
吴雪（1914～2006），原文化部副部长，著名戏剧《抓壮丁》的作者。
何流（1915～2007），原中国人民解放军总后勤部军需部部长。
杨仁恺（1915～2006），号遗民，笔名易木，斋名沐雨楼。享誉海内外的博物馆学家；书画鉴赏大师、书画大家、美术史论家。国家文物局古代书画鉴定组成员，全国书画家协会理事、辽宁省博物馆名誉馆长、研究员、著名的中国古代古书画鉴定家。
周家洛（1921～1991），著名音乐家，原中国艺术研究院音乐研究所副所长。其代表作《兰花花》、《脚夫调》、《揽工调》。
李世杰（1916～），中国电机工程学教授级高级工程师，著名输变电专家。
柴云振（1930～），五届省政协委员，被授予抗美援朝一级战斗英雄称号。1985年，受到朝鲜人民共和国主席金日成接见，并被金日成主席授予“一级自由独立勋章”。
杨继盛（？～2012），中国航空专家。45年南京军事学院毕业，抗美援朝任志愿军空军地面维修大队长。后历任航天部西安阎良603飞机研究所所长、政委，为飞豹式战斗机副总设计师。
教育概况
高等院校广安职业技术学院（原四川省岳池师范学校）
  四川省岳池师范学校创建于1915年，是四川省最早的全日制师范学校之一，现是广安市唯一保留招收五年制大专的省属重点师范学校，已为广安市、南充市乃至全省输送师资15000余人。学校占地200亩，建筑面积近6万平方米。在各级领导的不断努力下，该学校已经升格为广安职业技术学院，并且地址已经迁至广安市，师资力量也随之搬迁。高级中学岳池中学
  岳中创办于1922年，是岳池县创办最早、具有丰厚文化历史底蕴的一所知名中学。学校坐落在县城翔凤山下，校园依山临街，环境优美。学校占地110余亩，建筑面积58000平方米。
岳池县第一中学
四川省岳池县第一中学，简称岳池一中，为原岳池新三中学与尚用中学于1953年春在新三中学校址合并更名而成，  现系四川省首批示范性普通高中。其前身新三中学于1939年由著名国民党元老、教育家于右任先生创建；尚用中学于1942年由西南师院（今西南大学）教授周西卜先生创建。
罗渡中学
  岳池县罗渡中学，坐落在南溪路旁的渠江河畔，距离岳池县城27公里，距离广安市区14公里，与广安、华蓥、合川和武胜等县巾接壤，水陆交通十分发达，地理位置独厚。学校百亩宽敞的校园面积、三幢崭新的教学大楼、三栋豪华的学生公寓和一座—一流的学尘食堂，班班有可上网教学的计算机和电视机，理化尘都有国家标准实验室，学生公寓每室安装电话且学生市话免费，图书借阅和食堂进餐实行汁算机管理，这些都是农村中学少见的，表明罗中已经成为一所现代化的重点中学。
顾县中学
  四川省岳池县顾县中学位于岳池县顾县镇新南街，地处广安市著名风景区金城山森林公园东南，仪北公路和南广高速公路路口，风景秀美，交通方便。始建于1945年，初名为“私立岳东中学”，后更名为“岳池初级中学”，1982年经四川省人民政府批准开办高中，定名为“四川省岳池县顾县中学”，现为我县五所高完中之一，2002年升格为“广安市示范高中”。校园环境优美，绿树成荫，学校几经扩展，现占地面积110余亩，建筑面积13万平方米，设施完备，师资雄厚，治学严谨，成绩斐然，毕业生遍布五湖四海，为祖国的各行各业输送了大批优秀人才，不愧为“小平故里璀璨明珠，金城山下教育奇葩”。
岳池土特产
岳池米粉岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客。其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。此类小吃，最先开办于清光绪初年的东外街肥肠粉馆，用八角、茴香、三奈、生姜等香料与猪肠加水炖火巴作佐料，用炆火炖烂豌豆成汤，加上椒油（花椒、辣椒粉煎菜油而成）、葱、姜、蒜、酱、醋等调料，这些佐料、调料加入盛有米粉的汤碗内制成的米粉食品鲜美异常。陆续开办的粉馆有南外街羊肉粉馆、上南街牛肉粉馆、大东街鳝鱼粉馆及大街小巷的种种粉店，因佐料及烹调技术有异而各具特色，羊肉粉最受顾客好评。不少人把米粉作为早餐的最佳选择。尤其是严冬和初春，略带麻辣味的米粉让人食后顿感周身燥热，精神焕发。顾县豆干因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。独具特色的豆腐宴席，菜式达180种。
将其精细制作薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干，再用卤香油（用桂皮、八角茴香、木香、丁香、沉香、小茴香、三萘等中药加冰糖、菜油熬制）反复刷后晾干，直至颜色变成茶色或深褐色油亮，晾干至豆腐干变硬，即成五香牛皮豆腐干，切成细丝或条块盛于盘中，食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不望，佐酒三杯，其乐赛神仙，乃请客、送礼之上乘珍品。西板豆豉西板豆豉的制作工艺于清光绪年间从阆中传入西板,距今已有上百年的历史。当年，一位陈姓老者从阆中迁居岳池西板，将其祖传豆豉制作技艺传于西板人，使西板豆豉制作相传至今。
由于西板豆豉的制作工艺独特,风味别具一格：色泽黑里泛黄,质地软硬适度，入口化渣，不粘牙，不黏口，且咸淡皆宜，香味浓郁，又含淡淡的酒窑香和黄豆的清香，余味悠长，可当佐料，也可单食，具有生津、开胃、增强食欲之功效。正因如此，西板豆豉在当地受到家家户户的欢迎,每餐饭食必备西板豆豉。黄龙贡米黄龙香米，“民俗贡米”，源远流长、历史悠久。黄龙香米，主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带，面积8000余亩，海拔高度在600—800米之间，其地质生长条件特殊，经专家考证属曾土母质黄泥田，胶体团结构良好，田水终年浑浊不清，土质微量元素约在5—6.5之间，土壤含有硅、铁、磷、锌、硒等多种微量元素约3%，这里农业生态条件好，山清水秀，气候宜人，水稻生长所需光能量、热量、水量资源适中，加上传统种植，污染源少，且米质优良，口感好。
民俗生活
一） 主 食 
俗谚：“民以食为天”。岳池人民主食为米，间食面米、玉米、红苕、杂粮。饮食干稀及餐次多少因经济条件而定。解放前，地主豪绅食大米、白面和鸡、鸭、鱼、肉以及山珍海鱼食品；穷人以玉米、红苕、洋芋、杂粮、瓜菜充饥度日，终年劳累，不得温饱，饥忍挨饿，面黄肌瘦。全胰人民主食为米，一日三餐，农忙季节，耕田、插秧和收获，邀乡邻乡亲换工互助，以汤圆、粑饼和茶水在上午10点左右加餐，俗称“打幺台”。早晨和夏天喜欢食粥，一般家庭两顿或三顿白米干饭，间以红苕、芋头、洋芋、瓜菜蒸饭，俗称“孔（谐音）菜饭”。
（二） 菜 肴 
解放前，穷苦人家，缺油少盐，很难吃肉。豪绅富户珍馐佳馔，油肉有余。解放后，菜肴日渐丰富。特别是1979年后，菜肴更加丰富多彩，除时令鲜菜市外，大棚蔬菜科学种植反季节蔬菜。如：青椒、茄子、西红柿、黄瓜、萝卜、冬瓜、南瓜等四季皆有，借助不应求。菜肴即讲营养价值和食物热量，又讲究烹饪技术，掌握火侯，力求味美爽口。因气候潮湿，岳池人民历来喜吃辣椒豆瓣炒菜，中和、罗渡等农家常以“青椒炒腊肉，豆花下烧酒”待客。家家户户都会腌制干、泡、鲜咸菜佐餐，平时以食新鲜蔬菜为主，间食猪、牛肉、两菜或三菜一汤。逢年过节或贵客临门，鸡、鸭、肉、蛋和海鲜食品常出现于餐桌。各种菜肴烹调方法主要有生煸、炒、炸、爆、烩、焖、烧、炖、煨、煎、溜、氽、卤、熏、蒸等，精细配料，讲究刀工，掌握火候，适时恰当配以姜、葱、蒜、盐、糖、醋、酱油、花椒、胡椒、料酒、味精等调料，做到色、香、味俱佳。岳池四季菜肴特点是：春，人们喜吃华蓥山新鲜白夹千竹笋炒肉丝，黄鳝爆蒜薹；夏：受吃苦瓜炒回锅肉，青椒炒肉丝；秋：喜吃鲜嫩生姜爆鸭子、猪蹄炖藕；立冬后，受吃炖羊、牛、狗肉及火锅。有卖卤鸡、鸭、鹅、猪肝、猪耳、猪尾的“烧腊”摊和烧烤摊。人们喜欢买卤菜或烧烤鸭待客佐餐。
（三） 咸 菜 
腌制家常的饮食民俗至今仍继续沿袭。咸菜坛由华蓥、高垭土陶厂烧制。咸菜分干、泡、鲜三种。用倒坛腌制和盐的干大蒜、鹅巴腿葱头、洋姜、干萝卜卷、干萝卜丝、大头菜丝、刀扁豆丝，干青菜等干咸菜，坛口用干净笋壳和竹篾衬紧，倒匍于坛钵，保持钵内水不干，腌5年以上地干咸菜最香攀爽口。旧时结婚，以干咸菜，瓜子待客。用相水坛配以花椒、盐、酒腌渍青菜、萝卜、辣椒、白菜、豇豆、苦葱、蒜薹、大蒜、生姜、洋姜、茄子、芋子、儿菜、苦瓜、黄瓜等泡咸菜，凡加菜入坛适量加盐，保持坛沿水不干，坛盖密闭和注意清洁卫生。薤头、苦葱、黄瓜用刀锤破（鲜嫩生姜切薄片）加盐和蒜泥腌鲜咸菜。
（四） 筵 席 
解放前，官绅富户与商店老板，凡婚丧帮庆，行业开张、祭祖祀神等，去餐馆包筵席或雇请厨师在家办筵席。一般民众衣厨师或自办八大碗或十大碗下等筵席。计有凉菜拼盘、酥肉、糖糯米饭、粉蒸肉、蒸芙蓉蛋、肉丸子汤或猪蹄汤、烧白、肘子、各种炒菜（猪肉片、肝、肚、腰花）凑足余碗或十碗为下等席，并以新鲜瓜菜、豆芽、杂豆、芋子、萝卜、洋芋、红苕垫底，最后上一道鲜香爽口的泡咸菜佐餐。有钱有势的豪绅、地主、袍哥大爷花天酒地，婚丧寿诞或哥老会开新堂社时，办百桌中、上等筵席，以示范富豪阔气。有“富人一席酒，穷人半年粮”、“牛门酒肉臭，路有冻死骨”的俗谚。厨师办四用力六碗加上全鸡、全鸭、全鱼、八宝蛋的席为中等席。再加鱼翅、海参、鱿鱼、墨鱼、龟、鳖、鳝、鸽等办20至30碗（盘）的上等筵席不足为奇。甚至有吃烧烤乳猪席的。特别是结婚筵席，宴请亲戚朋友有办百桌以上的中餐席。也有鲜蕺菜（谷名侧耳根）上席的。
（五） 饮 水 
岳池人民历来饮用井水、泉水、河水。但县城井水含硝、碱太重不能作饮水，只作用水。遇天旱，只有龙王井（原九龙堰与金石崖之间）和桂花井（原盐业公司后面）的井水常不涸，可作饮水，却供不应求。
（六） 饮 酒 
岳池县用高梁、玉米酿造白酒（即俗名“匝酒”）之俗历史悠久。名乡、镇皆有小作坊酿白酒，酒精含量57度，农民四季或招待贵客习钦白酒。尤其是龙孔镇取黑塘井水，用高梁酿制的白酒质优味美。逢年过节或产妇“坐月”，家家户户皆糯米蒸熟，放簸箕摊凉后，将酒曲粉为糯米饭拌习放入坛，中间旋小洞再加适量曲粉和凉开水，坛口盖紧，用稻草、棉絮、旧棉前在箩兜里捂紧，百般天需捂24小时，冬天需捂48至60小时，配制的甜米酒（俗名醪糟）即成，端出来酒坛，用醪糟煮鸡蛋待客或供病人和产妇食用。许多家庭居民用白酒加入参、枸杞、首乌、熟地、大枣等自制药酒饮用。待客还饮枉粮液、剑南春、泸州老窖、茅台、郎酒、文君酒等名贵酒，也有饮低度（酒精含量48度）岳池特曲系列的。岳池酒厂生产的岳池特曲畅销省内外，誉为中国文化名酒。餐馆和零星小酒店卖碗碗酒。逢场或宴席，因过量饮酒，偶有醉汉倒于道旁或酗酒后寻衅滋事打人的现象。极少数人长期过量饮酒，致便肝脏酒精中毒，患脑溢血或肝癌死者屡见不鲜。
（七） 饮 茶 
岳池人民素有饮茶之俗。1978年前沿华崟山阳和、高兴、鸡心、庆华、溪口等地和黄龙寨的农民种茶，所产华崟山绿茶春尖供县人沏茶饮。桥头、路旁、凉亭、要道，有乐善好施的乡民烧老荫茶、虫茶开水盛于瓦缸，免费供行人解渴。俗谚有：“开门七件事，油盐柴米酱醋茶”。家家户户都用土陶茶壶沏茶，全家人饮用。50余年来，广泛使用电热水器、热水瓶盛开水，随时可用开水沏茶。春，爱饮花茶；夏，喜饮新鲜藿香茶，薄荷茶；秋，饮菊花茶；冬饮沱茶。部分从喜爱饮咖啡茶、红茶、多数人饮绿茶。旅行时买各种饮料代茶，等客还有沏名山蒙顶茶、杭州龙井茶、巴山富硒茶、成渝茶厂生产的特级毛尖、茉莉花茶、去南普洱茶等名茶。城镇、乡场茶馆林立，人们喜爱茶茶馆或老年活动中心喝盖碗茶，下棋对弈，玩麻将，纸牌，自得其乐。老年人清晨嗜饮早茶，以粑饼、馒头和茶水代早餐。
（八） 糖果糕点 
农家习惯用大米、小麦、玉米、红苕熬制饴糖（俗名“清糖”）、玉米熬麻糖食用。偶有农民背竹篓端小簸箕麻糖沿街叫卖，儿歌有：“麻糖叮当响，逗得娃儿喉咙痒！”小孩喜爱吃香甜粘牙的麻糖。还有艺人用饴糖，冰糖加颜料，用细竹管子蘸糖吃成“耗子钻夜壶”、“苞谷”、“鸟型”、“鸡型”、“鸭型”、“鱼型”的彩色糖葫芦插在稻草束上沿街叫卖，小孩糖葫芦即好玩又好吃。今无此艺人，但仍有外地人卖“冰糖葫芦”
各乡镇逢场日期
时间
逢场乡镇
1.4.7
苟角
中和
同兴
花板
白庙
普安
双鄢
石垭
兴隆
西板
龙孔
裕民
镇龙
石鼓
赛龙
2.5.8
酉溪
新场
顾县
乔家
嘉陵
天平
东板
临溪
镇裕
罗渡
大石
3.6.9
九龙
恐龙
伏龙粽粑
大佛
坪滩
排楼
平安
渔峰
齐福
秦溪
花园
歹溪注： 
团结、黄龙、长田三乡因场镇比较小，人口较少．不形成逢场条件，团结辐射秦溪片
黄龙辐射兴隆片区．长田辐射苟角片区，参加片区逢场．朝阳乡临九龙比较近．也不构成逢场条件
歹溪属于石鼓乡，乡政府不逢场，歹溪却要逢场，这是岳池县的一个特列