标题：哈德门
概况
是中国北京东南方的一座城门，于1968年被拆除。原城楼面阔五间（通宽39.1米），进深三间（24.3米），城楼为两层，连同城台通高35.2米。重檐歇山顶，灰筒瓦绿琉璃剪边。箭楼与正阳门箭楼形状相似，但尺寸略小。瓮城宽78米，深86米，西面辟闸楼、券门。崇文门关帝庙在瓮城内东北角，南向。哈德门又称文明门、海岱门，历经元明清三朝近800年历史，因是向皇城内运酒的专用通道，被称为“酒门”，又称“酒道”，因之闻名于世。“酒道”是中国酒文化中终极之大成。谐音又称为“哈达门”，官方称呼为“崇文门”。因为才子赶考必经之门，被称为“幸运之门”，又因明清时期在此设立税务司，又被称为“财富之门”，是京都九门之中颇具声名的名门之一。[1]
修建历史
始建于1268年，修建于1419年（永乐十七年），初名为文明门，沿用元大都城文明门之名。正统朝后取《左传》“崇文德也”之典改名崇文门。并在正统朝期间增建瓮城、闸搂、箭楼。崇文门多走酒车。1900年，崇文门箭楼在义和团之乱中被英军开炮击毁，1920年拆除。1950年拆除崇文门瓮城。1966年拆除崇文门城楼，发现该楼为明代所建的大木结构，木料为金丝楠木。其中部分木料后来用于故宫和天安门的翻修工程。如今在崇文门地区建有北京地铁崇文门站。
含义标志与用途
崇文门是“景门”，有光明、昌盛之门的含义，其标志是镇海的崇文铁龟。由于靠近通惠河，崇文门也是北京各城门中最繁忙的城门，在明朝、清朝和民国初期均设有税关，所有进城货物、乃至入京大臣的随身行李，都要在崇文门纳税。慈禧太后“梳妆费”和民国时期总统年薪都由崇文门关税中支出。1924年冯玉祥发动北京政变后崇文门税关方告撤消。
在每天关闭城门的时候，只有崇文门会通过敲钟来提醒要出入城门的人。而其他城门则敲击一种形状扁平的打击乐器，这种乐器发声如“嘡”。因此老北京有“九门八嘡（点）一口钟”的说法，同时老北京口语里常说的“钟点”大概也来源于此。在过去北京南郊大兴县一带有很多酿酒的作坊，酒车常从崇文门进城，因此崇文门多走酒车，也有了“崇文门进酒车，宣武门出囚车”的说法。
清末民初，崇文门内西侧是东交民巷使馆区，东侧若干条胡同，也聚居大量外国人。崇文门内大街是当时的“洋”街。
地名
[2]哈德门原有城墙、城门、城楼，还有瓮城共两门楼，上世纪50年代拆了门楼，上世纪60年代又拆了城墙。还有城墙外的环城铁路和护城河，建成了现在的地铁和崇文门西大街、东大街。
当年的护城河，是原有城墙沿墙的一条河，河随墙走向。环城铁路是原围绕城墙有一条铁路，主要是货运。没建北京站前，客运站是在前门，旧址现在还有，原称为北京东站。货运站在前门西边，称为北京西站，前门的前面是没有铁路的，来往全国各地的火车，都是在前门各进各站，也就是客车都是由东便门往西经崇文门往西到达北京东站。货运都是由西来经过宣武门到达北京西站。
买卖家林立哈德门瓮城内有几家专卖缸瓦制品的，有大、小型号的水缸、坛子、罐子。因家庭中没有自来水，都是用水缸盛从井里挑来的水，也有用来盛米、面等食品用。当时因没有塑料制品，铁制品易生锈价格也贵，所以缸瓦制品，是适合百姓家庭日常生活的需要。
哈德门大街的马路东边更热闹，大多数人都是去花市大街购物的。路东面有旅店、锦芳小吃店、千芝堂中药店，除启元茶庄外，还另有一家茶叶店与手帕胡同相连。在花市西口有书店、启元茶庄、通泉百货店、千芝堂中药店，还有协成裕绸布店。千芝堂中药店旁边是大生号油盐店，也是前店后厂，香油、花生油、芝麻酱等都是自己加工，走到很远的地方都能闻到香油味，加工出来的成品都是供应给糕点厂和门市上售出。他们的生意很兴隆，经营有蔬菜、调味品、自制的各种咸菜以及用花椒、大料、小茴香等配好的炖肉作料，黄花、木耳等各种干菜和糖果之类。
花市大街哈德门大街的热闹与花市大街有关。花市大街由西口至晓市口，完全是商业，有坐商、各种大小门市，也有摊商。有些临时的摊商天天开市，不像广安门的报国寺、财神庙的集市有固定日期开市。从广安门、前门一带来的顾客，乘六路电车很方便，这也是来花市的原因之一。花市大街里主要是经营炊具、小百货、日用品，卖绢花的首饰、古字画、与花有关的产品，都集中在花市头条至四条和羊市口里。花市大街是由广渠门外到市里的一条主干道，平日由城外到城内卖菜的等都由花市大街经过。每年到腊月开始卖各种农产品的就比平日要多了，到腊月十五以后更显得多多了。
  哈德门门环
以字为媒广交朋友城市里学校放寒假了，一些老师和写毛笔字较好的先生们也来到花市摆对联摊，随写随卖，也赠人。来此摆对联摊的有两种目的，一种是为了赚钱，补充日常生活的不足，另一种为交友，以字为媒，广交朋友，互相交流。每年到了阴历三月初一至初五又是一个热闹的高潮，在东便门对面有一个小庙叫蟠桃宫，每年举行庙会五天，由西面来的人都要过哈德门大街。庙会期间顺着东河沿搭起了大棚，有卖各种小吃的，有卖儿童玩具及妇女用品，最突出的是女人梳头用具，也有各种文艺节目样样俱全。
周边胡同店铺相连哈德门外路西的胡同有河沿、打磨厂、巾帽胡同、木厂胡同、茶食胡同。路东有花市头条、二条、三条、四条、花市大街、手帕胡同。哈德门从北往南到磁器口，店铺相连，人来人往，路中心是由哈德门通往菜市口的六路电车。路两侧的店铺经营各有特点，如纸铺专营学生文具用品以及百姓日常生活中用纸，有卫生纸、窗户纸（过去用纸糊窗户，因用玻璃的人很少）、大白纸（糊顶棚及墙用的，因平房都是用高粱秆搭架子外糊纸的纸顶）、草纸（相当粗糙完全用草制成，是女人专用），还有迷信用纸、香及蜡烛，理发店；大城碱店是专营加工食用碱及工业碱；烟店专营大烟叶及少量的烟卷火柴。当时烟卷叫洋烟。火柴叫洋火或取灯；还有一家做铜器的，是门市上制作，既可来料加工，也可现出样订做或买现成品。品种有铜锅、铜盆、涮锅、铜壶等，有红铜的、青铜的，各种标准规格和非标准规格都可预订。
木厂胡同　拐角处有一家绳麻商店是前店后厂，专门加工各种麻绳出售，成品都是卖给各行业使用，如装卸工用的大绳，商店批发零售商品时捆东西用的粗细各种麻绳及家庭纳鞋底用麻等。最有名的老字号万全堂中药店，也在崇文门大街路西，主营中草药及中成药的各种丸散膏丹，他们的特产是“万应锭”，专治小儿的一般病，药的剂型是像枣核一样的式样，外皮金黄色里面是黑色，有一种清香气味，小孩都爱吃，花钱不多，好得也快。万全堂传说中已有500多年历史，是先有万全堂后有同仁堂。1992年因崇文门大街改建施工全部拆除，2000年前万全堂又在光明楼和天坛东门重新开业。
哈德门品牌
商标注册  哈德门商标图样因为名门声誉，许多商家认识到其中价值，积极开发哈德门文化资源。其中青岛海岱门造酒有限公司注册了“哈德门”酒水商标进行酒水营销，全国知名的“哈德门卷烟”则存在了80多年的历史，是全国名牌产品。 　目前合法注册的哈德门的商标有酒、酒店、香烟等，其中哈德门（注册号1269588）酒类的商标权由青岛海岱门造酒公司持有，借助“酒门”、“名门”、“酒道”等历史美誉，目前公开上市的有哈德门三鞭酒等，也是经中国社会调查所通过商品品质、传播知名度等公开评定的中国著名品牌，哈德门酒店、餐饮、食宿类的商标在北京哈德门饭店手中，
其他类的商标由颐中烟草集团公司持有，其中尤以哈德门卷烟最为著名。 
在清末和民国时期，哈德门在北京知名度比较高，英美烟草烟草公司在中国开展业务，借助哈德门在民间的知名度开发此牌子，外国人多称为“哈达门”香烟是由英商设计，于1924年在我国注册的。“HATAMEN”作为哈德门（哈达门）的英文名称，与烟标中部的英文“CIGARETTES”（卷烟）相呼应。（注：在大英博物馆里面发现的有关哈德门的老照片拍摄于1900-1903年，相信是1901年皇帝太后回銮之前拍摄的，标注的是“海岱门”，英文有“hatamen”、其他文字“hetamen”的字样）。
1951年8月，由于殖民主义的嫌疑，该商标上的英文被全部取消。在此之前，“哈德门”香烟的生产厂家名称几经变动，哈德门烟标的下部曾分别出现过“英美烟草烟草有限公司”、“颐中烟草股份有限公司”“启东烟草股份有限公司”等的英文名称，商标设计也有过细微的改动，但“HATAMEN”作为“哈德门”（哈达门）的英文习惯用法，却一直沿袭下来。
打入冷宫直至1963年，“哈德门”因被认为有殖民主义的色彩，“不宜做人民牌号”而被强行中止生产。“哈德门”从此被打入冷宫。时间进入八十年代未九十年代初，正值改革开放的黄金时期，这时的社会、经济环境早就今非昔比。此时的青岛卷烟厂（其前身即是英美烟草在青岛的一个分厂），在企业持续陷入低谷，产品大量积压的情况下，迫切希望能够拥有自己的品牌。创造一个新的品牌，难上加难，有没有更好的方法呢？在这种形式下，对老品牌“哈德门”的调查开始提上青岛卷烟厂的议程。经过调查发现：“哈德门”知名度一如既往。几十年过去了，但“哈德门”并没有在人们的脑海中消失，在许多烟民的眼里，“哈德门”的名字仍然是如雷贯耳。消费者对“哈德门”的品质认知较高。在中止生产前，“哈德门”流行达40年之久，老烟民对它的感情已经根深蒂固，并因此成为“叙旧”时常提的话题。需要指出的是，“哈德门”的中止生产纯粹是一种行政命令，而非品质、技术等的原因。
重见天日九十年代初，“怀旧”、“复古”之风成为时尚。在商业文化上表现为老字号受到空前关注，“老三届酒家”走红，“红太阳”大流行……经过品牌资产检视，青岛卷烟厂发现了“哈德门”的巨大魅力，决定将其重新推入市场。但是，在“哈德门”商标注册时，却遇到了一个难以逾越的历史障碍，这足以使“哈德门”的复兴胎死腹中。三十年来一直流传着的一个关于“哈德门”名称来历的故事：英国为纪念本国庚子事变中阵亡的哈德将军，威逼清政府将北京的“崇文门”改名为“哈德门”，因此，“哈德门”的名称是“国耻”。为了改变这一事关民族尊严的说法，青岛卷烟厂派出专人，查阅了大量文献资料，终于以详实的史料反驳了有关“国耻”的说法：“哈德门”这一名称实际上在元朝时便已经出现，并非传说的故事那样。这样一来，“哈德门”是国耻的声音渐渐微弱，直至消失，“哈德门”的商标注册也最终如愿以偿。
HATAMEN标记1992年，青岛卷烟厂决定恢复“哈德门”香烟的生产，并对“哈德门”的商标进行了技术性的处理，重新启用了“HATAMEN”这一标记。 烟草业的人知道，除了该商标遇到了商标局的注册障碍，还同时引发了和天津卷厂的商标权抢注官司。当然结局以在先注册的青岛卷烟厂争的。在二十世纪二三十年代，“哈德门”是几乎无人不知的香烟品牌。当时的报纸称：“无人不抽哈德门，是人都抽哈德门”。“哈德门”早在1919年前便已在中国注册生产，为了创立“哈德门”品牌，财大气粗的英美烟草公司投入了巨大的人力物力，对哈德门品牌进行宣传包装，因此“哈德门”一投产，就迅速风靡中国，“哈德门”香烟一上市，便迅速借助原来的影响力迅速打开市场。当年生产了2000多箱，全部销售一空。1993年生产了7万箱，虽几次调价，仍供不应求；1994年达到26万箱，并且保持着“淡季不淡，旺季更旺”的良好局面，当年实现利税4.7亿元，这相当于青岛市财政收入的近1/8。青岛卷烟厂在短短的两年内盘活了陈旧资产，将虚拟资产变现，这一现象被称为“哈德门现象”而成为业内人士研究的热点。有外商曾提出“哈德门”商标转让一事，但被青岛卷烟厂拒绝，青岛卷烟厂的意见是：给十个亿也不卖！ 它的走红一直持续了四十多年，几代人口碑相传，使“哈德门”成长为强势品牌。
漫话崇文门
沈信夫 
北京四大城区之一的崇文区，无疑是由崇文门而得名的。崇文门原为元大都的十一个城门之一（当时名文明门），是南城三个门最东的一个。明朝改建北京城，将十一门改为九门；文明门的位置虽然未动，但改名为崇文门。清朝沿用此名，直到今天。这中间有许多遗闻铁事。
遗闻铁事元大都城是用土夯成的（上古叫做"版筑"），下宽上窄，巍然屹立。开始建筑于1267年（元至元四年），完成于1276年（至元十三年），整整十个年头。因为是用土夯成的，于是产生了如何防止雨水冲刷城土的问题，后来用千户（官名）王庆瑞建议，"以苇排编，自下彻上"。就是用苇帘子自下往上覆盖，像人穿蓑衣一样，简称苇城或蓑城，并在文明门外设立了阴场。《析津志》载：每年都要"收苇以蓑城"，达"百万"（担）之多。今天崇文区内的草厂头条到十条，南、北、中芦草园(原名芦苇园)等地名，都与元朝的收苇场有关。后来由于元朝发生皇位之争，守城一方恐怕对方用火攻城，乃撤去苇帘。
元大都十一门元大都为什么开十一个门，南三北二，东西各三?正史上无记载。元末明初写成的《农田余话》(著者不详)说，"燕城系刘太保定制，凡十一门，作哪吒城三头六臂两足"的形状。稍后的张昱也写道："大都周遭十一门，草苫土筑哪吒城。"似此，十一门是采用传说中哪吒形象的象征了。进城三门是"三头"，北城二门是"双足"，东西各三门是"六臂"。"幢幢十一门，车马如云烟"(清乃贤著《金台集》)，可见大都是非常热闹的。至于把大都设计为十一个城门的"刘太保"就是刘秉忠。他当过和尚，法号子聪，做官后改名刘秉忠。元朝最高统治者是信佛教的。刘由一个叫海云的和尚介绍，见到了还未继承皇位的忽必烈。刘跟着忽必烈打云南，伐南宋，很受忽必烈重视。忽必烈夺得皇位后，封刘为太保，参与国家大事。刘秉忠虽是佛教徒，但精心研究道家的学说，对于《易经》的太极、两仪、四象、八卦，宋代邵雍《经世书》中的"先天象数"都津津乐道。建筑大都城时，尤其在规划设计方面，他是主要负责人之一。所以，他为迎合元朝最高统治者"国运绵长"的狂妄、迷信心理，为发挥自己的理论，施展自己的抱负，从城门数目的设计上，来宣扬毫无根据的"神道设教"，也是完全有可能的。刘死后葬在卢沟桥。
元朝的文明门在当时又叫哈达门。《日下旧闻考》引晰津志》说："哈达大王府在门内，因名之。"哈达大王为何许人，已不可考。"哈达"又传谐音为"哈大"、"哈德"，直到解放前还有哈德门牌香烟。在元朝，哈达门这种称呼，已超过了文明门。一些知识分子在写作时，认为"哈达"、"哈大"不够文雅，一方面利用它的谐音，一方面利用文明门在南城东端的地理位置，写成"海岱门"。明朝人蒋一葵写的《长安客话》说："泰山、渤海俱都城东尽境，元时以'海岱'名门取此。"海，即渤海、东海；岱，即岱宗，岱宗即泰山。唐大诗人杜甫《望岳》就有"伤宗夫如何，齐鲁青未了"的诗句。这两个地方都在东方，解释的较有道理。到了清乾隆时，杨从清著的《北京形势大略》又说：(崇文门)"又曰海岱，言山陬海皆梯航纳贡，税课司在焉。"这只是从明朝人史玄《旧京遗事》上"京师九门，皆有课税，而统于崇文一司"一语而来。由于祟文门有个总课税司，就把"海岱"解释为"山陬海耀"，这是极为牵强的。但不管对"海岱"二字的解释如何，明清的文人雅士，甚至最高统治者都往往不用"文明"、"崇文、而用"海岱"。如明人卓明卿《登崇文楼》诗："城头初夜净氛埃，海岱分明望眼开，紫气半空时入座，秋声万里此登台。"登上海岱门，秋高气爽，紫气东来，眼开万里，何等雄壮！清人著的《白华堂诗录》："海岱瞻门高，风尘苦身贱。"以自己的"身贱"衬托、歌颂海伤门的高耸。因而从元到清不断有达官名士，居住在崇文门一带。如《宸垣识略》载：元朝御史王俨在文明门外东南里许，筑有别墅，"园地构筑，甲诸邸第"，更有一座"水木清华亭"，尤为出众。当时人许有壬记云：登上此亭"北瞻闉阇(城门)，五云杳霭；西望舳舻(指通惠河上船只)，泛泛于烟波浩渺、云树参差之间"。可见当时文明门附近的盛况。死后被赐溢为"文正"的雍正进士、东阁大学士加太子太保的刘统勋(按清朝的溢法，"文正"最难、最少)，雍正赐他御制诗是"海岱高门第"，意思说刘是住在海岱门的一户高贵人家。《水曹清暇录》又记有名书法家张照(字得天)也住在崇文门外，"展宇宏深，有楠木厅"，极为讲究。不过，清朝时代的崇文门，已不是元大都的南城城址和明朝初期的都城最南端，而是变成较为热闹的内城了。
文明门改为崇文门明燕王朱棣原来封在北京，在夺取了他的侄儿建文帝的皇位以后，年号永乐，决定把首都由南京迁到北京。于是从1406年(永乐四年)在元大都城的基础上，改建北京城。1420年(永乐十八年)建成。改建后的北京城，第一，把元大都的南城城址，向南移了0．8公里。原来大都南城城址，约在今天天安门广场北段，南移后成为现在的样子。同时把北城拆去，东西城也拆了一部分，另建了北城。现在的安定门外和蓟门桥附近，还有元大都土城的遗迹。第二，把土城改为砖城。元大都的土城虽然披上"蓑衣"，但苇帘子终不能抵挡雨水，所以在元朝一代，部分"城崩"的事经常发生，只在忽必烈时代的至元二十年到三十年之内，就"城崩"八次。每次修理，兴师动众，劳民伤财，所费不货。明朝改建的砖城也略呈梯形，下宽上窄，每行砖与每行砖之间，往上稍有凹进，以利雨水下流。第三，把元大都的十一门改为九门，南城三个门照旧，只把城门的名称改了，如文明门改为崇文门，直到今天。
到了公元1552年(明嘉靖三十一年)，为了防止北方少数民族的入侵，计划在整个北京城外，再建筑一道外城，结果困于财力物力，只在南城外筑成一条东西狭长的城墙，就是今天的东起广渠门、西到广宁门的外城，又叫罗城。这样一来，昔日北京城最南面的崇文门，就成为内城。街道店铺，住户人家，出人此门的官吏商人，日益增多。
清朝入关以后在城建上沿袭明制。它为了调剂在京满人官吏的收入，"京师九门，皆有课税，而统于崇文一司"(见明史玄《旧京遗事》)。起初在《户部税则》中规定，行李不在纳税之列，"然而外吏人都，往往有应纳税之物，如续绸缎布等"。于是"征私钱以为免税之资"，甚至"虽无货亦征之矣"。关吏"又四出巡逻，得之指为漏税，加倍罚之"(以上均见《天咫偶闻》)。清朝陈康棋《郎潜纪闻》载："吴江陆中丞以山东布政使陛见，关吏(指崇文门税局)所索过奢，公实不能与，乃置衣被于外，携一仆前行，曰：'我有身耳，何税为!'既入，从故人借衾褥，事竣还之而去。"课税时，手续繁多，盘问备至，延误时日。一般小商贩，也须排队等候。天长日久，小商贩想出一个办法；根据自己货物多少，把税款插在帽沿上，走到关口，关吏取下银钱，立即放行。清人查嗣瑮曾有一首诗说："九门征课一门专，马迹车尘互接连。内使自取花担税，朝朝插鬓掠双钱。"这钱即归关吏私有。崇文门税局收入甚多，为了防止其他官吏忌妒，以"献鲜"为名，每年三月。向皇帝及大臣送黄花鱼，十月送冬笋和银鱼，成为变相的分赃。当时又规定城内不许开"烧锅"，凡外来酒类皆由官方指定的酒商出售，在祟文门指定了十八家，由它们统一收售，统一纳税，俗称"十八家酒店"。酒税是很重的，一般酿酒小作坊，为了维持生计，往往在夜间胸前挂着装满酒的猪尿脖，偷偷爬过城墙，以避交高税。这就是"背私酒"的。背私酒是非常辛苦和危险的。他们用脊背贴着城墙，用双脚和双手紧紧蹬着和扒着每行城砖微凸出的地方，一点一点往上"爬"，到了城上再用绳子把身体系下去。封建统治者的严重剥削，逼得人民九死一生地去谋取生路。所以当时称祟文税局是"鬼门关。
明末以来崇文门外是比较热闹的，大小商贩，车水马龙。护城河水清滢，河上架有桥梁，河中游有画舫，两岸种着树木花草。绿柳迎风，红花邀月，秀丽非常。明人董喧有《夏日出文明门》诗："文明城外柳荫荫，百啭黄鹏送好音。行过御沟(护城河)回望处，凤凰楼阁五云深。"过桥不远为花儿市，"每月逢四日有市，日用及农器为多。其北四条胡同，则皆闺阁装饰所需，翠羽明珰，假花义髻之属，累累肆间"(见《天咫偶闻》)。沿护城河往东，为太平宫，俗称蟠桃宫，每年三月，"都人治酌呼从，联镳飞鞚，游览于此"，"人眠芳草地"，"箭洒(投壶游戏)绿杨坡"(见清初人潘荣陛《帝京岁时纪胜》)。清末人震钩也说"太平宫庙市最盛"，"地近河埂，了无市聒，春波泻绿，软土铺红，百戏竞陈，大堤入曲，衣香人影，摇扬春风，凡三里许"。冬天，护城河上又是一番风景："寒冬冰冻，以木作床，下镶钢条，一人在前引绳，可坐三四人，行冰如飞，名曰拖床。积雪残云，景更如画。冰上滑擦者，所著之履皆有铁齿，流行冰上，如星驰电掣，争先夺标取胜，名曰溜冰。都人于各护城河下，群聚滑擦，往还亦以拖床代步。更将拖床连接一处，治酌陈看于上，欢饮高歌，两三人牵引，便捷如飞。较之坐骥乘车，远胜多矣"(见《帝京岁时纪胜》)。后来护城河水日渐淤塞，清政府及民国军阀又不加倍浚，往日胜景，一去不返。崇文门到蟠桃宫的交通，则改为骑驴；驴识道，不乱走，不用人牵，到目的地自有驴将行人接去，绝无差误。这种情况，一直到解放前夕。
如今崇文门城墙已经拆除，护城河水改为暗沟流通。沿着城墙墙址，地面上铺成宽阔清洁的柏油马路，车马行人，昼夜不息；马路两旁，高楼耸立，绣帘翠幕中住着万户人家。地下筑有环城铁路，四通八达，电掣风驰，每天吞吐着几十万人次。这里与七百年前的元大都时相比，那是天壤之别了。
参考资料：(《文史资料选编》第31辑，1986年出版)
网络名词
军事论坛上的黑话，暗指喜欢德国以及德军的网友集团，统称为哈德门。详见SONICBBS