标题：果丰葡萄研究所
果丰葡萄研究所
公司简介  果丰葡萄树果丰葡萄研究所成立于1996年，位于美丽的河南省郑州市金水区，是一家集科研开发与科技成果转化为一体的民营科研机构，在上级政府和社会各界朋友的支持和帮助下，经过十七年的艰苦奋斗和不懈努力，研究所不断的发展壮大。目前在职职工140人，其中博士2人，硕士4人，高层管理人员14人，育苗基地，实验示范园地220亩，选用高产树上发育充实，芽眼饱满的枝条作繁材。坚持不重茬育苗，以减少病虫害的传播途径。为广大种植户提供优质苗木和优质的服务，决不让种植户走弯路。[1]
  果丰2号产品介绍最新科研项目在专业研究葡萄的基础上，还积极组织了园林机械的研发。脉冲式喷雾剂—键启动，省工、省时、省力、雾化好，喷药均匀不留死角，适用于大棚，果园，畜圈，禽害的消毒和喷药。这项发明的成功无疑是喷药工作中的又一次革命。
果丰葡萄专用生物菌肥是根据葡萄生理、生长规律，选用多个高活性菌株，采用独特的工艺配方，加入太空核激酶素，经先进的微生物发酵工艺加工而成，具有固氮、解磷、解钾、改良土壤团粒结构，补充多种微量元素，在葡萄根部形成一个有益的微生物生态系统，促进根系发育，增强光合作用，有利于葡萄抗病抗逆，增加坐果率，提高葡萄品质，提早成熟等多种功效，多年应用结果显示，能使葡萄增产30%，优质果率提高3个百分点，是发展葡萄种植行业的最佳首选。  果丰6号
葡萄套袋是葡萄栽培生产优质果品不可或缺少的重要环节之一。研究所从台湾引进了高性能专用机械，采用国内优质木浆纸，生产的“果丰牌”葡萄套袋，晚秋黄梨袋等各种果实套袋，畅销国内各大果品生产园区，是新老种植户的首选。
 病虫害防治中心供应杀虫剂、杀菌剂、调节剂、园林机械、挖坑机、大树带土球移栽机、微型旋耕灭草机、防鸟网等。 新品种，新技术的推广和应用，为有志之士创业致富开辟了新的途径。发展前景1 葡萄产业生产现状1.1 栽培面积与产量近几年葡萄栽培面积、产量增长速度明显高于其它果树，产业布局向优势区转移，设施栽培在非适宜区发展较快。到2006年，全国葡萄栽培面积3.24万hm2，居世界第五位；总产量达到627万t，已跃居世界第四位，是世界鲜食葡萄第一生产大国。目前，包括台湾省在内的全国34个省（市、自治区）都有葡萄栽培，已基本形成西北新疆、甘肃、宁夏干旱区，黄土高原干旱半干旱地区，环渤海湾地区，黄河中下游地区和以长三角为主体的南方葡萄栽培区以及东北及西北高原低温冷凉葡萄栽培区（含吉林长白山周围山葡萄）6个相对集中的栽培区域。
 1.2 品种鲜食葡萄中，欧美杂种以巨峰系为主，欧亚种以红地球、玫瑰香、无核白鸡心等为主的栽培面积占全国葡萄总面积的85%以上。酿酒葡萄中，红色品种主要以赤霞株、梅鹿辄、蛇龙珠为主，白色品种以霞多丽、意斯林、玫瑰香等为主，栽培面积约占全国酿酒葡萄的90%，其中赤霞珠在红色品种中占80%。
 1.3 葡萄产后加工在我国，葡萄总产中约85%用于鲜食，12.7%用于酿酒（据2006年葡萄酒产量49.51万t推算），2.3%用于制干和制汁。而世界葡萄80%用于酿酒，10%用于鲜食，5%用于制干，5%用于制汁、罐头等。葡萄酒：葡萄产后加工的主体是酿酒。到目前为止，全国酒用葡萄种植面积近6万hm2，葡萄酒生产企业近600家，总产量53.5万t，多数大企业集中在环渤海湾葡萄产区，此区约占全国葡萄酒产量的80%。近年，葡萄酒原料基地及葡萄酒产业西移趋势明显，东部各大葡萄酒企业纷纷在宁夏、甘肃等地大规模发展原料基地和建立分厂。葡萄汁：纯葡萄汁批量生产是近几年才开始的，如天津市滨海葡萄产区有4家葡萄汁厂。由于葡萄汁是无酒精饮料，会随着生活水平提高和国际葡萄汁市场的拓展，展现出一个巨大的市场空间。葡萄干：从1980-2006年，中国葡萄干产量从0.55万t增至11.89万t，年均增长75.76%，约占世界总产量的10%，次于美国、土耳其、伊朗，列世界第四位。主产区为新疆吐鲁番地区，主产品为由无核白葡萄阴干的绿葡萄干。该区产量占全国葡萄干产量的70%以上。其次是新疆哈密地区的无核绿葡萄干及南疆和田等地晒制的有籽红葡萄干。
 1.4 葡萄低温物流及出口贸易量据统计，2006年全国鲜食葡萄低温物流量近200万t，贮藏保鲜总量约50万t；主要省份是辽宁、河北、新疆、天津、山东、山西。到2006年，中国以红地球为主的鲜食葡萄出口量约10万t，出口主要为陆路口岸，以新疆伊犁等口岸出口中亚各国为最多，约占出口量的1/2。其次是从黑龙江、内蒙出口至俄罗斯，从云南、广东出口到东南亚。海路口岸已将中国产红地球销往英国等欧洲国家。
 2 发展趋势2.1 多元化栽培逐渐形成葡萄结果早、效益高，蔓生特性适合设施发展，居设施果树的首位，并有大发展趋势。栽培模式主要为促成、延迟、避雨等形式，设施栽培的葡萄质量及安全性进一步提高，在各种主要果树中，单位面积产值居于前列。
 2.2 有出口创汇潜在优势2006年，我国鲜食葡萄出口总量占世界鲜食葡萄出口量的2%，主要出口到印度、俄罗斯、东南亚、香港和西欧。目前，鲜食葡萄进口量明显大于出口量，出口创汇潜在优势较明显。 2.3 酿酒基地区域优势化明显规模化酒厂已成为我国葡萄酒骨干企业，其中多数大企业集中在环渤海湾产区。西部宁夏银川平原、甘肃河西走廊及新疆北疆等地区是我国生产干红、干白葡萄酒原料的适宜区，一批大中型葡萄酒企业正在兴起。
 2.4 小酒庄大舞台特色突显别具风格的葡萄酒庄建设是我国葡萄酒产业发展的新亮点，实现了使产地小气候、土壤环境与品种、栽培、酿造工艺的有机结合，促进我国葡萄酒再上一个新台阶。随着农业观光产业的发展，乡村“美景”、“美食”业催促了“葡萄美酒”小酒庄的诞生。这些小酒庄多数座落于大中城市郊区的都市型葡萄园、国家及省市重要旅游景点、葡萄集中产区及野生葡萄资源产区。
 2.5 利益共同体新兴基地产业模式出现近年，一些新建酒厂和东部大酒厂在西部新建原料基地，多采用反租倒包式或土地入股倒包式进行土地流转，将分散生产的农民转为葡萄酒企业的股东和农业工人，从而保护了农民的利益，也保证了企业对原料质量的可调控性。
 2.6 鲜食葡萄低温物流体系发展迅速各地在发展现代贮藏设施时都开始注意集群式发展，在交通便利处建立起微型冷库批发市场，微型冷库一条街。新疆葡萄产区离内地较远，长途冷藏运输保鲜占新疆葡萄产量近一半的吐鲁番地区，从1996-2006年间, 葡萄冷藏保鲜运输量由0.8万t增至16万t，增长20倍，60%已进入低温物流体系。
 2.7 鲜食葡萄产销合作社组织建设加强各地产销合作组织为摆脱“地产地销”、“季产季销”格局，早期建立起来的以技术传播为主的村镇级葡萄协会开始转变功能，协助销售公司组织鲜食葡萄进入市场，以优质产品走向高价位市场，创建了多个葡萄品牌和产销配套的合作社。
 3 存在的主要问题3.1 国际竞争激烈从2003年起，葡萄酒进口关税从46%下调至14%，一些国家对中国出口农产品享受零关税政策，世界各国都把中国作为主要的竞争市场，而我国葡萄、葡萄酒多年来一直因产品雷同、质量一般而缺乏竞争力，也缺乏有力的外销措施。
 3.2 产品质量和安全问题还是首要问题在葡萄生产上，一些地区盲目发展不适宜品种，有些还存在农药、化肥、植物调节剂使用不规范现象，造成农药、重金属污染和农药残留量超标、果实耐贮性降低、果实含糖量降低等问题。
 3.3 葡萄栽培制度落后，标准化程度低篱架过度密植、大肥大水、生长季反复修剪造成用工、用水、用肥浪费；大部分地区使用葡萄自根苗，抗逆能力差，近年在不同地区发现传染性极强、危害极大的根瘤蚜，这给葡萄产业敲响了警钟。
 3.4 采后流通严重制约着葡萄产业的发展中国虽是世界葡萄生产大国，但在采后商品化处理上却远远落后。2005年全国鲜食葡萄进行保鲜贮藏的仅40万t左右，不及全国总产量的1/10，由于产后处理水平较低，分级无标准导致品牌无信誉，每年约有30%～35%的葡萄质量降低甚至霉变。流通更是我国葡萄产业发展的瓶颈，全国葡萄流通销售网络建设十分薄弱，葡萄销售多数仍为个体经营为主体，葡萄生产的分散性和社会大需求形成明显的反差。
 3.5 葡萄生产功能单一我国葡萄生产模式单一，近年在城市周边逐渐兴起了葡萄采摘观光园，但还存在品种选择、架形、调控栽培技术等问题，缺乏经济效益、生态效益、景观效应与现代科技示范、辐射功能的多元结合。
 4 新形势下葡萄产业如何变革4.1 主要方向实施葡萄标准化生产、产地标识、推广抗性砧木嫁接苗制度，提高葡萄、葡萄酒的质量和安全已成为葡萄产业发展的一个重要举措；提高产后商品化处理水平和组织葡萄产销联合体，健全流通体系是推动葡萄产业稳步发展的关键；改变葡萄传统种植观念，深入宣传葡萄文化，使观光功能尽现，产业求精、求高效，体现现代精准农业体系研究，建立资源节省、环境友好型新型葡萄增长方式。
 4.2 实施葡萄标准化生产、产地标识控制葡萄产业产品质量安全的源头，建立质量可追溯系统。实施产地标识：即在包装箱上清楚标记生产农户、产品名称、地点、产品标准、等级及所属村镇等信息，在销售过程中如出现质量问题、食品安全问题或以次充好等均能追查到底，引导葡萄种植户坚守诚信。
 4.3 以节约水资源和以防沙化为核心的资源环境问题我国种植葡萄两大优势产区——西北、环渤海湾地区均处于淡水资源短缺和水危机区。西北产区葡萄单位面积耗水量达1000m3/667m2，甚至高达1500～2000m3/667m2，东部一般为400～500m3，均成倍超出我国耕地平均拥有的淡水量。在改变栽植方式、架式基础上，利用现代节水、保水材料及选择抗性砧木等现代科技技术，可使耗水量成倍或大辐下降，使葡萄产业迈向“雨养、旱作”农业和节水农业之路。我国葡萄栽培技术与世界葡萄主产国及其它果树栽培的不同点是生长期需进行反复的夏季新梢、副梢摘心，劳力投入过高是阻碍葡萄效益提高的重要因素。实践表明，通过土肥水精准数字调控与营养结果调控，既可实现物质资源的节省，又可实现中庸树势的夏剪简化和人力资源节省。
 4.4 品种区域化、砧木化与苗木标准制度化要求近年，我国在实现酿酒及鲜食品种区域化方面与世界接轨。葡萄大气候区划和农业部组织的葡萄优势产区规划，对葡萄产业向优势区转移发挥了重要作用。但品种区域化，酿酒品种在区域化基础上的地块区化（亦称地理区划）则十分薄弱。这是导致品种、酒型、酒种单一、雷同、无特色的重要原因。它不仅影响葡萄品质的提高，也影响商业品牌的树立。大气候区下的小气候区、生态区的划分，酿酒葡萄的地块区划及品种、砧木配置与栽培技术、加工工艺技术配套，是提升我国葡萄产业水平，增加产品信誉度的重要举措。近几年，葡萄根瘤蚜、低温冻害在我国一些地区时有发生，这主要是苗木繁育制度不健全，苗木立法、执法不严的后果，也是我国绝大多数产区没有应用抗性嫁接苗栽植的严重后果。
 4.5 现代葡萄产业的精准农业模式是发展趋势目前，我国葡萄生产还处于传统农业逐渐向现代农业转变的阶段，在新农村建设的形势下，现代装备农业进展较快。南方以长三角为核心的高科技密集区在避雨设施栽培及避雨设施条件下开展葡萄根系限域栽培，实施了数字施肥、数字用水、数字用土和树体管理的数字化、标准化。北方地区及高寒山区在葡萄设施延迟、设施促成及相应的配方施肥、灌水等方面实现研究与产业突破，并在设施免灾、减灾，设施增温、增光、节水，促进农民创建稳产高效田等方面作出贡献，并将现代农业装备、材料、技术应用于露地鲜食葡萄、酿酒等加工原料生产和产后加工产业。
  育苗基地研究所的宗旨是：立足高效农业，造福亿万人民。
 2000年初，研究所领导班子及高管人员，在年会上一致通过了再研发一个葡萄新品种的决议。以彻底解决葡萄生产当中的各种难题。利用航天育种原理，人为刺激诱导芽变新技术，培育出17个芽变品种，经过8年风雨兼程和新技术栽培、结果经验，成功筛选两个结果性能稳定，结果早，无大小年，高抗寒，高抗葡萄5大病虫害，每年能结二次果的早熟葡萄新品种，“果丰2号”、“果丰6号”（超大果粒）黑紫红色，香味浓，不裂果，耐贮运，货架期长，彻底解决了每年因埋土防寒出土上架用工量大，病虫害难以防治造成毁园，每年只能结一次果的弊端。该科研成果已经申请专利，并注册了“果丰”商标。获得了国家级科研成果奖励及政府领导佳奖等殊荣。在生产和推广当中产生了巨大的社会效益和经济效益，更好的为增加农民的收入和特色社会主义新农村建设做出更大的贡献。