标题：三更2
基本信息
  三更2 海报外文名称 Three Extremes
名称： 三更Ⅱ 
版本： 饺子/割爱/盒葬
发行日期： 2004年08月20日
导演： 陈果 Fruit Chan
演员： 白灵 Ling Bai .... Mei (segment "Dumplings") 
李秉宪 Byung-hun Lee .... Director (segment "Cut") 
梁家辉 Tony Leung Ka Fai .... Lee (segment "Dumplings") 
渡部笃郎 Atsuro Watabe .... Stepfather/Editor (segment "Box") 
廉晶雅 Jung-ah Yum .... Actress (segment "Cut") 
Won-hie Lim .... Terrorist (segment "Cut") 
杨千嬅 Miriam Yeung Chin Wah .... Ching (segment "Dumplings") 
康赫勇 Hye-jeong Kang .... Pianist (segment "Cut") 
长谷川京子 Kyoko Hasegawa .... Kyoko (segment "Box") 
对白语言：普通话/粤语/韩语/日语等
地区： 香港，韩国，日本
剧情介绍
本片依旧由三个独立的故事组成：
故事一饺子：为了留住青春，女人不惜代价，拉皮、做脸、抽脂、瘦身，吃尽苦头。无法面对年华渐逝的过气女星艾菁菁（杨千嬅 饰），千辛万苦找到了老妖一般青春永驻的媚姨（白灵 饰），高价向她求来神秘的鲜嫩饺子，为的不止是自己的容貌，而是要挽回一生最大的保障─留住富豪丈夫……  三更2 海报
故事二割爱：名成利就的电影导演刘吉户 （李秉宪 饰）有一天回家，惊觉自己被迫参演一出没有事先彩排的凶杀片，“女主角”是遭挟持的爱妻，她被几十条细线拉扯着如同傀儡一般；“导演”则是神经兮兮的绑匪，令人毛骨悚然的“剧本”竟是一个问答游戏，答错问题，“导演”叫“CUT”；妻子立即被割去手指！再错一题，割下的手指丢进果汁机立刻搅成血肉模糊……
故事三盒葬：幽暗中，有个女人在狭隘的箱子里痛苦的蠕动着，箱子外传来铲子挖动地面的声音，接着只听见女人恐惧的尖叫声划过黑暗，空旷的雪地上有个男人正急着掩埋什么……
影片介绍
Applause Pictures继《三更》系列大获好评后，再次集合亚洲三地的电影力量开拍《三更2》，香港部分《饺子》更集合了五位国际知名的出色香港制作人及创作人：陈可辛、陈果、杜可风、奚仲文、李碧华作幕后策动，再与日韩两部作品一较高下。
陈果由独立电影再度回归主流大制作，延续个人独特风格；初次接拍惊栗电影的杨  三更2千嬅，以全新形象示人；加上首次接拍港产片的白灵，一同演绎名作家李碧华原著及编剧的诡异故事，是近年本地电影最耳目一新的组合。
《三更2》，秉承《三更》传统，分为三个独立单元的故事。《饺子》是其中一个单元的故事，除此之外，尚有另外两部亚洲制作，包括由一向以血腥奇特风格见称的三池崇史导演执导的《盒葬》 (Box），以及由凭《老男孩》扬威2004年年戛纳影展的朴赞旭执导的韩国代表作《割爱》 (Cut）。
演员简介
姓名：杨千嬅
性别：女 
英文名：Miriam yeung 
生日：1974年2月3日 
星座：水瓶座
国籍：中国
地域：港台 
身高：163cm
嗜好：跳舞 唱歌 
星路历程：靠新秀歌唱大赛出道的杨千嬅却不仅仅依靠唱片，电影一样演得很好，她看上去很傻，有她出现的场合总是笑声不断，甚至没有人知道她在笑什么，她还特别会哭，哭起来眼泪鼻涕一起出，完全没有任何形象可言。
姓名：白灵 

影片特色
杨千嬅大胆献出“第一次”在香港以“大笑姑婆”闻名的女星杨千嬅，这次突破形象，与监制陈馍辛、导演陈果合作，在《三更2之饺子》里演出一个年过40、企图吃婴胎饺子来保持青春的成熟主妇。第一次演惊悚片，千嬅坦言自己很紧张，“在开拍前的一个月，我几乎都待在家里不跟朋友出去，因为我想好好的培养情绪以及研究剧本。” 
尤其是以往都演出喜剧片的她，这次的脚本是一个很大的挑战。“其实我们想了很多演员来挑选，但是当我们和千嬅谈的时候，我觉得她有很大的空间可以尝试，我知道她可以做的很好！”导演陈果对千嬅的表现赞赏有加，“当她慢慢进入状况之后，她就很自然了，就像她演喜剧片那样的自然。” 
此外，在戏中杨千嬅与影帝梁家辉有非常激情的床戏，这也是千嬅的“第一次”！为了效果逼真，千嬅自己想尽各种办法，模拟出许多调情的动作来勾引她的丈夫梁家辉，“因为戏里的我吃了饺子之后变的很年轻漂亮，也很有自信，所以行为动作可以比较夸张，其实这场戏演起来比吃婴胎饺子还难呢！”影帝梁家辉对千嬅的“勾引”，可说是春心大动！“她很放得开，一点都不扭捏，反而是我对她‘饿虎扑羊’的动作很紧张呢！”虽然梁家辉演过许多火辣辣的激情戏，但是这次千嬅的表现令他刮目相看！ 三更2(4张)
此外，香港这次为了杨千嬅设计了一款很不一样的海报，海报里的杨千嬅有着惨白的脸孔，宛如灵堂里的遗照一般阴森！而千嬅的背后，则出现了1000个裸身的千嬅，视觉效果极为惊吓突出！其实，这张海报的概念来自于监制陈馍辛的想法，“每个女生都希望有model般的完美身材，所以不惜一切去瘦身、整容，而完美的背后往往要付出沉重的代价。” 
陈馍辛与杨千嬅沟通，希望用千嬅的头合成在塑胶人型娃娃上面，再加上扮相阴沉诡异，由白灵饰演的媚姨，惊悚恐怖的感觉倍增！而千嬅本人十分支持这个“裸身卖饺子”的构想，她觉得裸身搭配的十分完美，本来海报上还要加她的嘴角渗血，但是因为美感而被千嬅要求删除了。
千嬅为了《三更2之饺子》，献出许多的“第一次”，包括第一次演惊悚片，第一次银幕上的激情演出…等等。这一次，千嬅希望观众进戏院能看到不一样的她，肯定她多方位的演出。陈果“回归”商业片Applause Pictures继《三更》系列大获好评后，再次集合亚洲三地的电影力量开拍《三更2》（Three...Extremes），并于香港国际影视展中举行发布会，让与会者及传媒首次窥探其诡异一面。香港部分《饺子（第一更）》集合了五位国际知名的出色香港制作人及创作人：陈馍辛、陈果、杜可风、奚仲文、李碧华，幕后策动，加上国际影星白灵，香港影帝梁家辉，与及首次大改形象全情投入惊栗演出的杨千嬅，发布会当日，导演陈果、监制陈馍辛、摄影杜可风、杨千嬅及白灵均有出席，与传媒及与会者公布详细情形。
《饺子（第一更）》是《三更》第2辑的香港部份，Applause Pictures出品及制作、Go Film发行，由陈馍辛监制、陈果执 演，甫一开拍即备受各方关注。陈果由独立电影再度回归主流大制作，延续个人独特风格；初次接拍惊栗电影的杨千嬅，以全新形象示人；加上首次接拍港产片的白灵，一同演绎名作家李碧华原著及编剧的诡异故事，是近年香港本地电影最耳目一新的组合。陈馍辛表示由于上集做得成功，所以他希望再接再厉凝聚亚洲的力量，让更多国家参予及扩阔观众的地域，今次三地的台  三更2前幕后的组合都是全新的。三地有一个共同的主题，是讲人性推到极端的时候会做出很怪异的事情，或是发生一些在道德伦理上绝不可能的事情，韩国的《割（第三更）》（Cut）及日本的《盒（第二更）》（Box）都是围绕说这个。
一向拍开独立电影及写实电影的陈果，笑说他终于可以“回归”拍套商业片，被问及在风格上会否与他之前的作品不同，他表示由于组合是顶新鲜的，一起合作那个风格已经出来了。“我一贯爱拍的黑色幽默仍在，但都是来自李碧华的原著小说，大家看原著名戏就可以感受得到。”
其他相关
《三更2》，顾名思义除了香港的《饺子（第一更）》，尚有两部份亚洲制作，包括日本的《盒（第二更）》（Box），由《杀手阿一》怪鸡导演、一向以血腥奇特风格见称的三池崇史，配搭首次大银幕演出的当红女优长谷川京子。第三部份更是令全球期待——韩国的《割（第三更）》（Cut），导演朴赞旭凭《老男孩》（Old Boy）扬威今年戛纳电影节，在本片与首席韩星李秉宪继《JSA》后再度合作