标题：烟焦油
成分
烟草本身只含有微量的多环芳烃，而焦油中的大量多环芳烃，绝大部分是在吸烟过程中生成的。它的生成、富集、增值量与烟的局部点燃温度有密切关系，在吸烟时，纸烟点燃局部温度可达600—900℃，在吸烟的当时，炽红部位温度可达980—1050℃，在两次吸烟之间的间歇期，温度约下降100—150℃。在吸烟过程中，除了纸烟的外层部分外，基本上都是供氧不足条件下燃烧的，不仅产生大量的一氧化碳，而且随着焦化温度的升高，生成多环芳烃的种类增多，如苯、荼、芘、酚等致癌物，多在700—900℃生成，而苯酚类和富马酸等促癌物，则在500—700℃低温度条件下生成。因此，烟焦油中多环芳烃的含量，无论在种类和数量上都比烟草本身的含量要多得多。
生成量
吸烟过程中生成的烟焦油，约为原烟草重量的1～6‰，烟焦油的产量与吸烟的频率有一定的关系。单位时间内吸的次数越多，焦油的生成量就越多。每分钟吸3口烟生成的焦油量几乎比每分钟吸1口烟多1倍。焦油的生成量也与纸烟长度有关，这是可以想像到的，因为烟草点燃处，生成的烟焦油烟雾，通过纸烟未燃烧部位时，其中一部分被烟草所吸附。当点燃处越来越接近末端时，生成的焦油几乎大部分都进入到吸烟者呼吸道中，一支卷烟的前半截与后半截生成的焦油量之比约为1∶1.4，雪茄烟，斗烟和水烟的焦油生成量都比纸烟少。
吸烟过程中生成的烟焦油，随烟流进入吸烟者的呼吸道，被呼吸道吸收的量与吸烟习惯有极密切关系。在一次深吸烟中（猛吸一口），约有90%以上的气溶胶微粒被带到肺中；如在吸烟后屏气5秒中，可有82%的微粒被滞留在肺中；屏气30秒钟，滞留率可高达93%。
危害
综合分析据科学分析，香烟烟雾中所含的直接致癌化学物质达30余种，其中以煤焦油的含量为最高，每支香烟内约含25mg（标明含量：中）。煤焦油是烟叶中糖份不完全燃烧后生成的，它既是致癌的祸首，又是其他化合物的载体。这些化合物有三苯丙砒、一氧化碳，各种芳烃类化合物，当然还有人人都知道的尼古丁。
烟焦油对人体的危害有：致癌是确定致癌物，能诱发人体细胞突变，抑制人体免疫功能的发挥，这已为医学研究所证明。加速血管硬化人体衰老是一个几十年的过程，这几十年里，血管逐步硬化、丧失弹性；这一过程是无法逆转的，平时服用保健品只能延缓，并不能返老还童，吸烟者血液内溶有一定的焦油成分，作用于血管管壁，加速血管硬化，对于脑血管和心血管这些脆弱部分更加敏感，近些年来，心脑血管疾病是影响人们健康的第一杀手，与香烟有着直接关系。实验证明一支纸烟的烟气即足以使一片直径3厘米的泸膜完全变黑，泸膜上的颗粒物质足以使艾姆氏移码型菌株TA98引起显著“回变”，如果在纸烟烟雾弥漫的公共场所采集数十升空气量，其中的颗粒物质可以引起同样“回变”的结果和致癌的危险。吸烟20年后，年龄45岁的人，要比不吸烟的人群患肺癌者高出10倍以上。
致癌原理
烟焦油中的酚类化合物本身无致癌性，但具有明显的促癌作用，它们在各种类型的烟草中的含量因类型不同而异，据测定，斗烟丝用烟斗吸（每分钟吸 2口，每次35毫升、持续约 2秒）0.69毫克/克，纸烟0.25毫克/克，水烟0.02毫克/克，斗烟丝滤成的酚比卷烟高的原因，是斗烟丝拌进糖料较多，糖料是生酚的来源之一。
焦油中的致癌物质和促癌物质，能直接刺激气管、支气管粘膜，使其分泌物增多、纤毛运动受抑制，造成气管支气管炎症；焦油被吸入肺后，产生酵素，使肺泡壁受损，失去弹性，膨胀、破裂，形成肺气肿；焦油粘附在咽、喉、气管，支气管粘膜表面，积存过多、时间过久可诱发细胞异常增生，形成癌症。美国癌症协会指出：每天吸烟少于10支的吸烟者患肺癌的机会是不吸烟者的5倍，若每天吸烟多于2包，则是20倍。全世界每年死于肺癌者高达100万人，其中90%是由吸烟直接引起的。
发病率
我国江苏省启东县农民的吸烟率为70.32%。70年代男性肺癌发病率为21.64/10万，到80年代上升到38.95/10万，增加近80%。肺癌发病年增长率为5.88%。由此进一步看出，肺癌发生同吸烟的密切关系。
据调查喉癌发病近年来有明显增多。喉癌患者 98%都有吸烟史。喉癌好发于男性，男女之比全国平均为10∶1。吸烟患喉癌的危险性比不吸烟者大18倍。
中国卷烟含量
国家烟草专卖局新闻发言人邢万里2004年7月9日在“烟草行业上半年运行情况”新闻发布会上说，上半年全国卷烟焦油量降至平均每支13.5毫克，产品质量合格率达99.4%。邢万里说，降焦成果主要缘于行业科技创新步伐不断加快，以降焦减害、降低生产成本为重点的中式卷烟理论和关键技术研究工作取得很大进展；主管部门也加大了卷烟产品质量监督检测力度。
根据中国政府对世界卫生组织《烟草控制框架公约》的承诺，2005年中国生产的卷烟平均焦油含量要低到每支12毫克。今年7月1日，国家烟草专卖局正式颁布“降焦令”，宣告焦油含量每支超过15毫克的卷烟即日起禁止生产。
邢万里说，中国已决定将低焦化卷烟作为烟草业今后的发展方向，7月1日的“降焦令”只是第一步，限制标准中的焦油含量以后还将逐步降低。
长期以来，中国3亿多烟民已经习惯“高焦高香”的国产烤烟型卷烟。如何在降焦的同时保证香烟有足够的香气浓度，是所有厂商在烟草业走向低焦时代面临的挑战。邢万里说，这一压力也促进了烟草行业的整合。据介绍，截至6月，卷烟生产企业已从两年前的185家减少到80家左右；当月卷烟生产牌号370个，比去年减少112个。他说，整合步伐还要进一步加快。预计3到5年后，中国将存在50家左右卷烟生产企业；2到3年后，现有卷烟品牌将被整合为100个左右。[1]
媒体报道
焦油量超标不得销售为持续推进卷烟减害降焦工作，国家烟草专卖局近日下发通知，再次调整卷烟盒标焦油最高限量。 
通知指出，自2013年1月1日起生产的盒标焦油量在11毫克/支以上的卷烟  焦油量在15毫克以上卷烟被挡市场门外产品不得在境内市场销售，自2013年1月1日起盒标焦油量在11毫克/支以上的卷烟产品不得进口。
通知强调，各卷烟工业企业要提前做好调整卷烟盒标焦油量标注的换版工作。在卷烟产品质量监督检查中，2013年1月1日以后生产的盒标焦油量高于11毫克/支的卷烟，将被判定为不合格产品。
据悉，近年来国家局不断调整卷烟盒标焦油最高限量，从2001年的17毫克/支调整到2011年的12毫克/支。
目前在售的香烟焦油含量大多为12毫克。港城市民购买比较集中的泰山(红将军)、泰山(白将军)、泰山(宏图)、红塔山等,焦油含量均为12毫克/支。苏烟(金砂)和软中华都为13毫克/支。在不少香烟包装上,特别是女士香烟上都注明“低焦油含量的淡味香烟”,焦油含量最低的为3毫克/支的中南海。
国家烟草专卖局的通知还指出,2015年1月1日起,焦油量将进一步缩至不超过10毫克/支；重点骨干品牌都要有3个以上规格的焦油量在6毫克/支以下,同时储备一批焦油量在3毫克/支以下的产品。
[2]部分品牌焦油超标根据国家烟草专卖局2004年1月9日发布的《关于调整卷烟焦油限量要求》的通知，从2004年7月1日起，企业生产的盒标焦油量在15毫克/支以上的卷烟不得进入销售市场。
那么，湖南本土卷烟企业产品焦油含量如何呢？据了解，省内目前高焦油含量产品占有一定的比例，少数还是有一定销量的品牌。
“要彻底使所有焦油超标卷烟退出市场，目前看来存在一些障碍。”长沙卷烟厂谭女士介绍说，提高卷烟产品科技含量、降焦减害，已成为目前烟草企业发展的当务之急和必然趋势，但市场高焦油含量卷烟占大量份额的现实令不少企业处于难以抉择的处境。低焦卷烟成潮流省烟草企业资深业内人士指出，低焦油混合型卷烟是卷烟产品的世界性潮流，而我国卷烟恰恰焦油含量较高、烤烟型卷烟所占比重大，这是内烟参与国际竞争的巨大障碍。目前，外烟在混合型卷烟的市场竞争中拥有绝对优势。如果我国不在低焦油混合型的卷烟研制开发方面取得实质性进展，那么今后我国将不得不把大部分国内市场拱手让给外烟。
“然而对于众多烟民来说，卷烟焦油含量减低势必影响其口感，市场能否迅速接受低焦卷烟也是一个考验。”该人士介绍说，低焦油的烤烟型香烟在老烟民眼里，只能用两个字来形容，那就是“劲小”。不过，与烤烟型卷烟相比，以混合型为主的洋烟在降低焦油的同时通过添加香料来保持香烟香气，这也从一定程度上满足了消费者的口感。
据此，省内烟草行业普遍认为，如何在加强低焦技术改进和保持较好吸食口感之间找到平衡点，已成省内烟草企业关注的重心。降焦步伐2004年6月18日，“中式卷烟降焦减害发展论坛”在厦门召开，来自国家烟草专卖局、16家重点烟草企业、36个重点城市的烟草专卖局以及社会各界的专家学者共同参加了论坛，论坛向社会发出低害倡议，呼吁集中全社会的力量，积极倡导卷烟消费者关注自身健康，携手共同打造具有我国自主知识产权和核心技术的中式卷烟品牌。
据了解，在政府和市场的双重压力下，国内烟草企业已在积极进行技术开发研究，以期降焦减害，达到要求。[3]