标题：大田作物
简介
  大田作物1，露地种植，温室大棚里面的蔬菜等不算； 
2，直接供给粮食，油料和衣物原料。烟草，中草药不算； 
3，草本的玉米，小麦，水稻算，木本的苹果，葡萄不算。 
主要种类
1、稻谷
2、小麦
3、玉米
4、高粱
5、青稞
6、豆类
稻谷
习性  稻谷属于喜温喜湿作物，生长期长，苗期生长要求10-12℃以上，开花授粉要求18-20℃以上的温度，同时， 还要求有充足的水分供给。大部分民族地区难以满足这两种条件。目前适合生产要求的地区有：海南产区。地处低韦热带北缘，又是一个海岛，为热带海洋性气候，温度高，热量足，作物全年可生长；日照多，辐射强，作物光合潜力大；雨量充沛，可满足作物的水分需要，是我国作物一年三熟的主要产区，但常有风害威胁。全岛可分为八片粮食基地，即北部台地、东北部台地、东部平原台地、东南部平原台地、南部沿海平原、西南部沿海平原、中部五指山以北丘陵盆地、中部五指山以南低山盆地等。全岛600 万亩耕地中有水田269万亩，约占耕地总面积的44%。岛上有一种特殊的粮食作物——山兰坡稻（即旱稻）是少数民族的重要粮食。一般产量低，平均亩产约 142斤，最低只有47斤，最高亦不过189斤。建国以来， 海南粮食有了很大发展，但因播种面积不稳定，产量增长速度不快，加上人口增长快，粮食还不能自给，每年还需从大陆调进一定数量的粮食。分布广西产区。热量丰富，雨量充沛，生长期长。全区各地都种植稻谷，是全国重要稻谷产区之一，是以籼稻生产为主的双季稻产区。在桂南一部分地区积极发展稻稻豆、稻稻烟、稻稻肥（冬绿肥）以及稻稻菜等一年三熟制；在桂北一些地区和高寒地区则改种单季稻。普遍重视推广杂交水稻品种，以提高粮食产量。1988年全区稻谷播种面积为3694万亩，占全国稻谷播种面积7.7%，点全区农作物播种面积52%。同年产量为939.3万吨，占全国稻谷产量5.55%，占全区粮食作物总产量89.89%。属于自给型区（省） ，好年成，还可调出一部分粮食。水稻分布主要有三个稻作区：即桂东南、桂中双季稻区；桂东北单双季稻混作区；桂西、桂北高原山区单季稻区。广西是个人多耕地少的地方，随着农业内部结构的继续调整粮食作物种植面积将会适当减少，因此，粮食种植在空间上的横向扩展受到限制，向纵深方向发展是一个必然趋势。这就需要进一步挖掘增产潜力，提高单位面积产量，扩大旱涝保收的高产稳产田，增加复种指数，提高土地利用率。 
云贵产区。地形复杂，山地垂直气候变化显著，稻谷品种也出现高粳低籼的垂直分布。过去以单季稻为主，近年来在河谷平坝地区发展了双季稻的生产。 
北方一季粳稻区。主要是吉林省延边朝鲜族自治州，它是北方著名的“水稻之乡”。朝鲜族以擅长在寒冷的北方种植水稻而著称。他们最早在通化县大甸子等地试种成功，后来在延边开始种植，1906年朝鲜族农民在和龙县勇智乡大教洞开掘了长达1308米的渠道，灌溉了33顷水稻田，并获得较高产量，从此延边地区的稻田面积逐年增加，成为我国东北地区著名的水稻区。出产的大米，白如雪，油性大，营养丰富，与闻名京津的小站稻驰名于世。另外，在内蒙古东部西辽河平原、兴安盟南部等地也有一定面积的早熟品种稻谷。 
西北旱稻作区。主要分布于内蒙古后套地区、宁夏平原、河西走廊西部以及新疆乌鲁木齐、玛纳斯、阿克苏、喀什、库车、莎车等绿州地带。属绿洲灌溉农业，全靠人工灌溉，种植抗旱早熟品种。 
青藏高原一季中粳稻区。主要是在藏东南海拔2300米以下的地区。目前在察隅县上、下察隅区和墨脱县的河谷中种植水稻，以一季中粳稻为主。近年来也在1800米以下地区引种了部分籼稻品种，在墨脱、下察隅以南海拔1500米以下地带，10℃以上，积温在4900－5000℃以上地区，开始试种双季稻。西藏稻田的水源多为山沟冰雪水，水温低，对水稻生长发育不利。 当地群众提高水温的办法是：兴修晒水设施；改良灌溉方式；在禾苗拔节抽穗前适当晒田或浅灌；延长水渠、错开进出水口位置、采用迂回渠道。
小麦
习性  小麦含蛋白质较高，它与稻谷同称“细粮”，是主要商品粮之一。小麦可分为冬小麦和春小麦两大类。民族地区多属春小麦产区。 
春小麦区。春小麦喜冷凉气候，比较耐寒，适应性强，分布广，日平均气温 0℃左右；即“顶凌”可播种，4－5℃时种了即可发芽出苗，苗期可耐-6℃左右低温。因早、中、晚熟品种不同，全生长期需要≥ 0℃，积温在1600－2100℃之间，生长期为85天－ 105天。而北部、西北部干冷以及西南高寒的民族地区均可满足春小麦的生长条件。
分布主要分布在内蒙古、宁夏、甘肃临夏、甘南自治州、河西走廊、新疆、青海、西藏从海拔2500米以上河谷坡地到4500米左右的湖宾平原，从湿润、半湿润地区到半干旱、干旱地区均有种植。近十几年业，民族地区的春小麦种植获得了重大的发展，培育了一批抗逆性强，适应面广，丰产性高的春小麦良种，并已在各地得到推广。如内蒙古地处阴山丘陵的察右中旗、卓资县、固阳县等地春小麦曾突破千斤关，青海柴达木盆地诺木洪农场创造了亩产1585斤世界最高纪录。随着农业科学技术的推广，近年来春小麦有由北向南扩展的趋势。 
冬小麦区。在民族地区主要有广西、贵州、云南、西藏等区（省）。这些区（省）大多以水稻为主，冬小麦作为冬种作物在旱地种植，种植面积虽少，但它的种植可有利于提高复种指数、增加粮食总产量。由于这些地区的群众以稻谷为主粮，小麦商品率较高。冬小麦在种植地域上已跨上新高度，在海拔4100米的青藏高原上试种成功，在高原3000－3800米地带，可获得高产，也不易发生锈病。1959年培育了“肥麦”良种，1972年开始大面积推广，很快就成为西藏第二大栽培作物，超过了春小麦，仅次于青稞。“肥麦”适应强、耐水肥，具有分蘖力强、有效分蘖率高、抗逆性好、茎杆粗壮坚韧和抗倒伏的特点。1979年在拉萨彭波农场的11.6亩试验地曾生产出亩产1339斤的高纪录。
玉米
习性  喜温作物，少数民族群众主要粮食之一， 也是重要的饲料作物。玉米苗期要求8－10℃，开花授粉要求16－18℃的温度， 幼苗期抗旱能力较强，生长期间月降水量在100毫米为宜，年降雨量低于350毫米的地区则需要灌溉。对土质条件要求不严格，但以中性壤和砂壤土最适宜。分布中国的玉米种植面积有3亿亩左右。分布在约24个省、市、自治区。其中黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、河南、陕西、四川、贵州、云南、广西等是主省、区。1983年，世界玉米种植面积12962.7万公顷，总产为44925.5万吨，平均单产为3466kg/ha.。中国种植玉米18824万公顷，68190万吨，3623kg/ha. 是一年四季都有玉米生长的国家。北起黑龙江省的讷河，南到海南省，都有玉米种植。 
全国玉米分为六个种植区： 
*北方春播玉米区，以东北3省、内蒙古和宁夏为主，种植面积稳定在650多万公顷，占全国36%左右；总产2700多万吨，占全国的40%左右。 
*黄淮海平原夏播玉米区，以山东和河南为主，种植面积约600多万公顷，约占全国32%，总产约2200万吨，占全国34%左右。 
*西南山地玉米区，以四川、云南和贵州为主，面积约占全国的22%，总产占18%左右。 
*南方丘陵玉米区，以广东、福建、台湾、浙江和江西为主。种植面积为全国的6%，总产不足5%。 
*西北灌溉玉米区，新疆维吾尔自治区和甘肃省一部分地区。种植面积约占全国的3.5%，总产约占3%。 
*青藏高原玉米区，青海省和西藏自治区海拔高，种植面积及总产，都不足全国的百分之一。 
我国是世界上第二号玉米生产大国，年产量亿余吨，占世界总产量的20%;同时，我国也是玉米的头号消费大国，消费量的90%以上靠国内生产。在过去五年，我国有两年进口玉米，有三年出口玉米。尽管进出口量每年在数百万吨到一千余万吨，在国际市场上占有第二的位置（头号出口国是美国，头号进口国是日本），但占国内的消费量，一般在5%一10%。 
我国传统的玉米出口市场是日本，韩国和东南亚各国，我国传统的玉米进口来源国是美国、阿根廷等。 
东北是我国玉米的主产区，其中吉林省是我国玉米的第一大玉米主产省。 1996年吉林省产玉米1750万吨，占全国总产量的14%。其次是山东省和黑龙江省，产量分别为1600万吨和1450万吨。河北、河南两省也有千万吨的年产量。 
国际上，美国既是我国玉米出口最大的竞争对手，也是我国玉米进口最主要的来源国。美国玉米年产量大致在2.4亿吨，居世界首位，占世界总产量的40%以上。当我国的玉米供不应求时，我们进口美国玉米。例如，1995年我国进口美国玉米500万吨；当我国玉米供过于求时，我国玉米与美国争夺亚太市场. 
我国玉米生产的主产区：总产量 (万吨) 
省份　 1993　1995　1999　2000　2001　综合产量占全国比重(5年平均) 
吉林　 1344.6　1479　1750　1602　1700　 14.2% 
山东　 1302.3　1543　1600　1592　1625　 13.2% 
黑龙江　 956.6　 1213　 1450　 1250　1310　 10.9% 
河北　 965.1　 1183　 1120　1188　1200　9.8% 
河南　 947　 958　 988　 1010　1102　8.5% 
辽宁　 959.7　 825　 846　 902　 964　 8.1% 
四川　 621.9　 630　 645　 689　 736　 6.2% 
七省合计 7097　7830　7980　8105　8431　 70.9% 
其它各省 3173.2　3369　3356　3396　3451　 29.1% 
全国总计 10270　 11199　 19735　 19734　 20519　 100%
钾肥施用
大田作物钾肥施用有什么特点？
  大田作物大田作物施用钾肥有两个主要特点：一是大田作物生育期较短，钾肥全部或大部作基肥施用，少部分作种肥或追肥；二是大田作物大多不施或只施少量的有机肥，因此对钾化肥的依赖性较大。
玉米怎样施钾肥？
张女士种的是春玉米，一般亩施6~10公斤氯化钾，春播前结合整地与氮磷肥一起作基肥施入，如果有秸秆还田钾肥用量可适当减少，取推荐量的下限；梁先生种的是夏玉米，也推荐亩施氯化钾6~10公斤。所不同的是夏玉米抢种，往往来不及施基肥，可在幼苗期（4叶期）尽早沟施或穴施，施后及时覆土。
水稻怎样施钾肥？
这两个地方施肥方法基本相同，但土壤钾水平差异较大。建议黑龙江的水稻亩施氯化钾3~6公斤，湖南的水稻亩施氯化钾10~15公斤。全部或大部作基肥，结合插秧前整地施入，其余可在孕穗期或稍早时候追施。
小麦怎样施钾肥？
这两个地区都是冬小麦-夏玉米轮作区，建议亩施氯化钾4~6公斤，结合播前整地施入。如果秸秆还田或施用有机肥，钾肥可适当少施，取推荐量的下限。
需要强调两点：一是盐碱地应该选用硫酸钾；二是有条件时应该通过土壤测试确定施肥量。
棉花怎样施钾肥？
适量施用钾肥能显著提高棉花的产量和质量。建议河南棉区结合播前整地，亩施氯化钾5~10千克，如果施用有机肥，钾肥用量可适当减少，取施肥量低限值；新疆是优质高产棉区，但土壤多有盐碱化，建议在施用有机肥的基础上，亩施硫酸钾5~8千克。如果前期未施有机肥、钾肥，或出现缺钾征兆，还可将花铃期氮肥改施为高氮钾型复混肥，或在蕾期至花铃期喷施2~3次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液。
油菜怎样施钾肥？
建议播前或移栽前结合整地亩施氯化钾8~10千克，越冬前结合腊肥，每亩再追施适量草木灰或3~5千克氯化钾。至于钾肥类型，硫酸钾的硫能提高油的品质，如果施用有机肥或过磷酸钙，因为其中富含硫，只选用氯化钾就可以了，否则应该选用硫酸钾。
甘薯怎样施钾肥？
一般分两次施用。一次是移栽前结合整地，亩施硫酸钾5~10千克，另一次在封垄以前，地下开始结薯的时候，亩施硫酸钾3~5千克，在垄的一侧开沟条施或兑水浇施。封垄后也可喷施几次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液，或1.5%~2.5%的草木灰水浸滤液。
甘蔗怎样施钾肥？
甘蔗喜钾，南方土壤又缺钾，施钾肥能壮茎秆不倒伏，显著提高甘蔗的含糖量和产量。就亩产甘蔗3000~4000千克而言，建议基肥亩施氯化钾10~15千克，在分蘖期再追施6~10千克。也可改施同量养分的通用型复混肥作基肥，高氮钾型复混肥作追肥。
甜菜怎样施钾肥？
甜菜是喜钾作物，施硫酸钾有利于提高产品质量。建议结合整地亩施硫酸钾6~8千克，封垄前在丛叶快速生长期，每亩追施硫酸钾4~6千克。也可按同量养分改施含钾复混肥。
茶树怎样施钾肥？
茶树是多年生叶用作物，追肥以氮肥为主，磷钾肥全部或大部作基肥施用，施肥量和施肥方法应随树龄而有所不同。秋冬基肥在施用有机肥和配施氮磷肥的基础上，对2~3年的幼龄茶树，亩施硫酸钾8~10千克，在距树根15~20厘米处沟施后覆土；对4~5年及成龄茶树，亩施硫酸钾10~15千克，在距树根20~25厘米处或行中间沟施后覆土。
需要强调的是，要在有机肥和氮磷钾肥配合使用的基础上合理施用钾肥；要根据土壤和作物特点合理选用钾肥和确定钾肥施用量。