标题：平常茶非常道
本书目录
茶能生善
王孙草与野人家
第一位女茶师
万古云霄一羽毛
友情的茶
沏壶冻顶供养春天
看时大彬的茗壶
卢仝七碗茶
流华净肌骨
相思一磬声
茶歌与酒诗
人间奇香
新鲜的桂花茶
莲花香片
菊花普洱
若兰茶酒
酢浆草茶
冷泡银针
太阳茶
云香茶
松子茶
肉骨茶
沉香茶
感通茶与嬉野茶
药草浴与普洱茶
雾里听草
小五太平茶
仙茗自仙家
龙井问茶
佛国奇香
饮茶洗心
请上坐，泡好茶
卖茶老妇
饮茶洗心
爱，永远保持分享
无事最可贵
无我的茶
大茶壶与小茶壶
过眼的繁华
水在舌头上
佛山无影水
在蟹眼与鱼眼问沉浮
情如无憾情补天
茶香一叶
猫空半日
茶与杯的玄思
入清凉地
私房茶与私藏茶
茶禅一味
不可一日无茶
无不是茶
所谓乌龙，即非乌龙
黄叶中的风骨
不可小看老婆子
百鸟不衔花
茶匠的心
落叶永远扫不干净
净土也有好茶
入清凉地
一片茶叶
片叶不沾身
水会永远活着
一味
达摩茶杯
家家有明月清风
平常茶非常道茶能生善之王孙草与野人家
即使是一片茶叶的香气，也是在天地问寻找知味的人呀!
唐朝有两位孤儿，我最佩服，一位是玄奖法师，一位是茶圣陆羽。
玄奖法师到西方取经，这实在是千占的盛事。唐时西域的路是多么难行，他走过了一百三十八个国家，携回佛教经论六百五十七部。他的坚强、勇毅、智慧、胸襟，一想到就会令人脊推骨挺直，有一种巨视来俯看中国的文明与气派。‘
陆羽则是写《茶经》的雅士。他自幼在寺庙与茶结缘，然后自己采茶、制茶、煮茶，从茶叶中发现新天地。他既不做官，也不营谋生活的作务，一生都在茶与诗中度过。他的《茶经》完整地给中国茶艺一个深刻的美感结构。喝茶的时候想到陆羽在小小的茶叶中，思维到生活的内涵，就使我们有一种微观，在细小的玄思里开展出不凡的美感享受。
玄奖与陆羽都是孤儿。
孤儿乃是人生最坏的出发点，但是，我常常想，这最坏也许就是最好，玄奖自幼剃度出家，没有任何挂碍，长大以后飘然西行，生死不计，没有任何畏俱。这种毫无背负与留恋的坚毅性格，在贵族与富豪的一子女中恐怕很难养成。对于一个孤儿，父母都已经是身外之物了，财富名位又何足道哉!
陆羽从小被弃于江边，容貌又丑，又有口吃，或者是这样，使他对生命的美感有强烈的感受，没有人传授，就泡出最好喝的茶，放牛的时候用竹片在牛背上写诗，与朋友能真诚相交，这都是强烈的美感追求。在任何最平凡的事物中体验美感，恐怕也是豪贵子弟不能理解的吧!
生于贫贱，或生为孤儿，是人生的最底层，这个底层对凡夫俗子是甚可哀痛的，但对于志远才高的人，或美感强烈的孩子，这却是最好的出发.
在《庄子》的《知北游》里，东郭子问庄子:“道在哪里?’
庄子说:“道是无所不在的。”
“请你明指个所在!”
“道就在蛾蚁身.上。”
“怎么会这样卑下呢?”
“道就在稗子里面。”
“怎么越来越卑下了呢?”
“道就在砖瓦里面。”
“怎么又更卑下了呢?’
“道就在屎溺里面。”
东郭子不说话了。
庄子下结论说:“你问的话，离开大道太远了，以大道来观看万物，万物没有贵贱。楼蚁、稗子、砖瓦、屎溺是一样的。它们如果不合乎道，就根本不能存在，所以我说道是无所不在。”
是呀!如果不是从最底层出发的人，他可能连蟋蚁、稗子、砖瓦、屎溺的样子都看不清楚，自然看不i青大道的所在。豪贵的人容易对平凡的事物轻贱，也容易对低俗的事嫌恶，对生命之美就有了坏的出发点(谁的生命没有砖瓦和屎溺呢?)，卑贱的人则知道牛粪、稗子的味道多么亲切，砖瓦、楼蚁多么美而有生命之力，对美的出发是很好的。
每次想到陆羽是一个弃婴，被抚养在佛寺，曾经放牛，甚至在戏班里演过R角，就觉得是茶的幸运，是中国生活艺术的幸运，是茶的美感经验的幸运。想一想，陆羽如果是高官的儿子，他便
不会亲自去汲泉水.陆羽如果是富人的儿子，他便不会到荒山去采茶;则中国将没有《茶经》。如此想来，都会吓出一身冷汗。
为了深入体验茶的美感，孤儿陆羽把我国茶叶产地分成五大区，山南、淮南、浙西、浙东、剑南，对同一地区不同地点的茶，都品评其质地，并下了深刻的评语，这对饮茶的历史是划时代的创举。
为了知道茶味，陆羽完全地了解粗茶、散茶、末茶、饼茶的制作方法，他曾亲手造茶、采茶，光是茶饼就要经过采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道手续，对茶研究的深入可知。
为了对茶的境界有更多的体会，陆羽也研究了水。他把水分成山水、江水、井水三个类型，把天下的水分为二十个等级，他品评过的水，西到商州(现在陕西省的商县)，南到柳州(广西柳州)，北到唐州的淮水发源地(豫西桐柏山区)，遍及长江中下游。甚至，他也品味了瀑布和雪水。
最后，陆羽留下一个对水质精辟的见解:“夫茶于所产处，无不佳也，盖水土之宜。离其处，水功其半，然善烹洁器，全其功也。”
它的意思是说能出产好茶的地方，那里的水都是很棒的，因为得到水土之宜。再好的水运到远处，品质只剩-半，要靠泡茶技术和好的器具来补救了。
这位孤儿出身的陆羽，不只使饮茶从生活提升了美感，也使得二向为少数人专属的品茶艺术，成为普及的、人人都能体会的平民艺术。
在史传上，陆羽是“聪俊多能’，是“学姗辞逸，诙谐纵辩”，“有文学，多意思”，是“耻一物不尽其妙，茶术尤著”。
他是一个性情中人，他时常“独行野中，诵诗击木，徘徊不得意，或劫哭而归”。他对朋友热诚，凡结识他的都乐T亲近他。他因为自小被弃在竟陵城下的河边，“于i L'湖称竟陵子，于南越称桑:A':翁”。
他是一个视富贵如浮云的人，许多从人生底层出发的人，容易对名利产生执著，但是陆羽有官也不愿去做，一生游历天‘卜，遍品天下
的水，饮遍天下的茶，时常走人深山，去采茶制茶。
他怀念感恩养育他的竟陵禅师w积，在唐代李肇的《国史补》中说:“羽少事竟陵禅师智积，异日，在他处闻禅师去世，哭之甚哀，作诗寄情。”他写的诗是:不羡白玉盏，不羡黄金县；
亦不羡朝入省，亦不羡幕入台；千羡万羡西江水，曾向竟陡城下来。
他不羡慕荣华富贵，只羡慕那西江的水，能流在竟陵城下，永远陪伴着师父。
陆羽是一个了不起的孤儿，他虽“以茶为经’，以小见大，不像那些研究六经的人，以大见小，但他作为人的品质，他对美感追求的贡献，比许多穷究六经的学者犹有过之。
作为野人家的子弟，陆羽却研究了被称为“王孙草”的茶，“分其源，制其具，教其造，设其器，命其煮”，今天我们对喝茶有一些体验，实在应该感念他。皇甫冉写的《送陆鸿渐栖霞寺采茶》一诗:
采茶非采篆，远远上层崖。布叶春风暖，盈仗白日料。旧知山寺路，时宿野人家。
为陆羽在深山采茶留下了身影。他的弟弟皇甫曾则有一首《送陆鸿渐山人采茶回》的诗:
干峰待通客，香茗复丛生。
采摘知深处，烟霞羡独行。
幽期山寺远，野饭石泉清。
寂寂燃灯夜，相思一磐声。
陆羽是一位每次上山采茶，都不仅令人“怀念”，甚至令人“相思”的人，不只是他煎的茶，也是他的人格特质。对于从人生底层出发的老百姓，陆羽是很好的启发。
有时喝茶之际，想到陆羽，都像听到遥远的时代传来的磐声，香茗还在千峰，烟霞横于无边的天际!
作者简介
林清玄，台湾高雄人。著名散文作家。曾任台湾《中国时报》记者、主编、主笔等。 
八岁立志成为作家；十七岁正式发表作品；三十岁前获遍台湾各项文学大奖；三十二岁遇见佛法，入山修行；三十五岁出山，四处参学，写成“身心安顿”系列，成为二十世纪九十年代台湾最畅销的作品；四十岁完成“菩提系列”，畅销数百万册，被推为当代最具影响力的图书；同时创作的“现代佛典系列”，掀起学佛热潮；四十五岁录制《打开心内的门窗》、《走向光明的所在》有声书，当年录音磁带总销量达三百二十多万盘，被称为有声书的经典；五十岁完成《茶言观色》、《茶味禅心》和“人生寓言系列”，被选为青少年最佳读本；五十二岁完成写作奥秘三部曲《林泉》、《清欢》、《玄想》，被选为中学生优良读物。 
三十多年来，著书百余部，且本本畅销。随着阅历的丰富，体验的深入，作品不断地提升境界，文章深入浅出，语言清雅脱俗，既有文学的优美，又有佛禅的睿智；既有丰富的认知，又有博爱的慈悲；能点亮众人的心灯，能提升读者的觉悟。其作品风靡了整个华人世界，被海内外誉为最有影响力的当代华语散文作家之一。