标题：封黎华
培训为婚礼也为生活
“缘来”并不十分好找，因为它不临街。但是，拐进“缘来”所在的弄堂，就绝对不会错过这里。温馨浪漫的布置和点缀把通往俱乐部的楼道装扮的梦幻无比。在以橙色为主色调的俱乐部里，主办方非常贴心地为下班之后匆匆赶来的学员们准备了精美的点心和饮料。
在俱乐部里，记者见到了“缘来”的主人封黎华。
据封小姐介绍，在“准新娘俱乐部”中，培训的内容主要分为四个大类：一为花艺，在培训中会教学员辨识花材、插花技巧，以及各种与花艺相关的知识和技能；二为礼仪，教授在婚礼进行过程以及日常社交中与人打交道的艺术；三是舞蹈，主要训练在婚礼上展示及生活怡情时必要的技能；四则是形态，培养学员在进行婚礼和参加正式活动场合时所具备的形态修养。
“这些培训内容是经过精心挑选的，它们的共性就是，对于准新娘而言，这些知识和技能是在即将来临的婚礼中马上需要用到的。如果没有这些有针对性的专门训练，很有可能在唯一一次的婚礼上为自己留下不可弥补的遗憾。而在婚礼过后，这些所学也将在生活中发挥不可忽视的作用。”封黎华说道。
这期培训的内容刚好是以“花好月圆”为主题的餐桌花艺。学员们围上了俱乐部提供的粉色围裙，在专业老师的指导示范下，学员们可以充分发挥自己的创造力和想象力，选择自己需要的花材，插出自己的花艺设计。她们时而思考，时而请教，时而动手，时而交流，乐在其中。
名为“准新娘俱乐部”，但是参加的人却不仅仅是即将披上婚纱的女孩子，还有一些准新郎和已经嫁作人妇的女子，甚至还有一些其他同行中的客户参与其中，封黎华一样欢迎。据了解，目前来俱乐部活动的学员大多为外企员工、涉外婚姻的新人、跨国企业高管以及演艺界人士，有一定经济能力，对婚礼和婚后生活有一定追求是他们的共同特点。
创业为减少他人遗憾
封黎华是一位细致而有充分想象力的女士。早在四年前，她就为自己设计了一场当时罕见的草坪婚礼。然而遍寻上海所有的婚庆公司，没有一家可以达到她的要求。结果，这场婚礼她花了很大的精力亲历亲为。尽管如此，还是留下了深深的遗憾，婚礼的摄影师在现场拍了两卷空带，新娘整整有一个造型是没有被记录下来的。这样的经历为封黎华后来的创业埋下了最初的种子。
刚开始，封黎华的创业定位于酒会和展览。但是，身边的不少朋友结婚却都邀请她帮忙：“办婚礼的所有设备你们公司反正都有嘛。”无心插柳，封黎华进入了一个新的领域。
然而，当时婚庆市场的混乱让消费者怨声载道，“行业暴利”、“消费陷阱”这些贬义词一直伴随着沪上婚庆队伍的壮大。封黎华开始思考这样一个问题：消费者之所以上当受骗在很多情况下都是因为信息的不透明，如果通过一种方式让消费者自己可以明明白白了解在婚庆过程中各项花费极其细节信息，那么这种市场混乱会因为消费者的成熟而优胜劣汰，最终让市场规范起来。
于是，一个一举多得的想法出现在封黎华的脑海：办一个婚前培训班。这样，既能将婚礼全程中的各种细节都告知消费者，避免身受其害，而且能够教会新人在婚礼和日常生活中的相关技巧，让新人觉得准备婚礼的过程也是非常美妙的，在完美婚礼的同时，也预订了一个幸福的婚姻。
选址节约成本为上
封黎华的“缘来”位于本市愚园路的一栋小楼中，共有办公室和俱乐部活动室两间，活动室最多可容纳40名学员同时参与学习。
“将俱乐部的地方选在这里，首先是因为靠近地铁，交通十分方便。更重要的一个原因是，从事婚庆行业的是机械性、同期性很强的一项工作，如果选址于写字楼，那么昂贵的租金成本是很难回收的。”封黎华说。据了解，节约场地成本是从事此行业非常重要的选址原则，之前封黎华的俱乐部位于华山路上，最终因为租金高、场地小而迁址于现在的地方。
将场地选择在相对冷静的地方，节约了场地成本，客源从何而来？据封黎华介绍，他们目前几乎所有的客户来自于网上。“我们有自己的网站，还有无忧团购等热门婚庆板块也都是顾客了解我们的窗口。”
从培训、婚庆到连锁发展
婚前培训让“缘来”有了意外的收获。由于婚礼过程中的各个环节已经透明，学员对“缘来”产生了充分的信任，纷纷要求由他们来操办自己的婚礼，绝大多数学员都成为了他们婚庆服务的客户，而这些学员的婚前培训也成为了他们的一项免费“福利”，平均每位顾客在婚庆服务上的花费在10000元左右。
“在婚庆行业，要获取成功，需要很大的一项投入便是宣传。但是俱乐部不仅没有在宣传上有任何投入，而且让我们赢得了信任，赢得了口碑，更赢得了客户。”
但是，秉承着那份要做就要做到最好的坚持，在很多同行一天安排很多单业务成风的当下，封黎华却有着自己的坚持：每天限量接单，最多不超过三笔，如果遇到要求较多、难度较高的业务，一天只安排一笔生意。
封黎华说：“在现在的婚庆市场，想要浑水摸鱼赚钱是很容易的，但这样肯定是做不大的。唯有用真正的高标准，把新人本身个性化的东西表现出来，让他们满意才是生存之道。”
“缘来”现在正在思考的是如何做大，而发展之路则是“周边包围城市”。“现在上海的婚庆市场就如同前些年的房产中介，以每年增加1000家的速度增加着。在如此拥挤的市场继续发展自己的连锁来参与竞争显然是不明智的。但是，我们看到上海的周边城市，他们在婚庆市场上的理念是相对落后的，那边也有一些顾客会时常邀请我们过去操办婚礼，一旦有相对领先的婚庆企业入驻，一定能吸引一大部分顾客。当这些上海周边城市的连锁形成一定的气候，品牌附加值已有所体现的时候，再将连锁开回上海，这样看似兜了一个圈子，实际上效果是完全不一样的。”封黎华说道。
创业分析与风险提示
前期投入：据封黎华介绍，开一家综合性的婚庆服务公司的前期投入在10万～20万元之间，主要投资于场地租金和设备购置。但是，如果是单纯的婚前培训俱乐部，那么前期投入将减少许多，只需场地租金即可。对于婚前培训而言，从教学内容上看，是需要一定的面积保证的。如预计有二十人参与的话，授课点的面积至少在30平米以上。加上办公面积，建议总面积选择50平方米以上的为宜。
利润：经营这样一家公司，房租是每月一项比较固定的大笔支出，每月大约需要5000元。员工分为固定员工和特约服务人员两种，工资及其他福利每月支出在20000元左右。加上10000元的设备折旧以及税收等其他开销，每月的经营成本至少要超过45000元。据了解，婚庆这类以提供服务为主的生意，毛利相对较高，平均在80%左右，那么要达到盈亏平衡，每月的营业额只需超过45000元即可，以每笔业务10000元计算，平均下来，每月只需接到四五笔生意便能保本。
目标客户群体：正在筹备婚礼，打算步入婚姻殿堂的准新人们，他们大多有一定经济能力，对婚礼和婚后生活有一定追求，或者曾经在海外对婚前培训的服务有所了解和接触。也有部分已婚人士也会参与其中。
选址：从经营婚前培训的实际需要出发，地段已经显得不是那么重要，只要交通便利就好。同时安静的环境可以方便老师的授课、学员的聆听以及两者之间的交流与互动。另外，鉴于参加婚前培训的消费群大多为有一定经济实力的年轻人，所以可以适当考虑靠近高级写字楼和高级住宅小区。
前景：据封黎华介绍，上海每年有近10万对新人结婚，相关消费180亿元，除去购房，一般每对婚庆消费在10万元左右。每年的黄金周，更是结婚高峰期。仅今年5月6日一天，上海就有近3万对新人结婚。
“婚前培训”是西方日渐兴起的针对未婚伴侣的一项咨询服务，有统计显示，在最近5年内，有70%的年轻人在结婚前通过各种形式接受8～10个小时的“婚姻热身”，婚前培训已逐渐成为广受接纳的观念。
风险：目前沪上婚庆行业鱼目混珠，良莠不齐，但是又有很多人看好这一婚庆商机，纷纷削尖脑袋挤进来，行业规模已有3000多家，并还在以每年新增1000家的速度迅速膨胀着，竞争十分激烈。一旦服务不到位没有特色，那么很容易在市场的洪流中遭到无情的淘汰。
另外，相对于已经成熟的经济产业，婚庆经济有如下特点：一是消费量巨大。不同于日常支出，许多家庭用于婚庆消费的金额要花费数年的储蓄。二是消费集中。一般集中在节假日，近年来，东部地区有不少家庭婚庆开始选择黄道吉日。这个特点给产品和服务供应商造成了一定的困难。必须找到与之相适应的经营方式。三是婚庆消费，是人生中消费最大的一次。消费者没有经验，时间仓促。这造成了相关商家在经营上采取“一锤子买卖”，有短期经营观念，而消费者普遍有害怕上当受骗的心理。这些，为婚庆培训以及咨询服务提供了巨大的市场空间。
课程设置：虽然，在我国婚前咨询尚处于起步的阶段，类似于封黎华将婚前培训和婚庆服务捆绑在一起的模式也是一种过渡期间的办法。但是，随着市场的日渐成熟，更为全面而专业的婚前培训会日渐成为消费者的需求。培训内容可以扩展延伸至心理咨询、婚姻法律及财产公证等方方面面。就如同在现时的美国，主要由两种途径提供。一种是拥有资格证书的专业人员提供的商业服务，包括职业婚姻家庭治疗师、心理医生等；另一种是由教会人员，如牧师等人提供的培训。这也给后来的从业人员提出一定的要求，即在职业资格上需要得到一些过硬的硬件条件。
前期投入表
项目金额(单位：元)备注
加盟费0
购置设备100000
装修费用20000
首期房租30000半年
总计150000
平均每月盈亏平衡模拟计算表
项目金额(单位：元)备注
营业额45000
(减)进货成本9000 毛利率80%
毛利36000
(减)店铺租金5000
(减)人员开支20000 4人
(减)设备折旧10000 24个月摊销
(减)其他费用1000 水电、税收等
利润0