标题：腊祭
习俗简介
  腊祭腊八节起源于古代的“腊祭”，到南北朝时期才成为固定的节日。 腊”是古代的一种祭祀仪式，“腊祭”早在先秦以前便已存在，那时的人们在一年的最后一个月去 。野外猎取各种野兽，用于祭祀百神，以祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥，称之为“腊祭”。 
由于“腊祭”常在十二月举行，故秦汉以后这个月被称为腊月。但当时“腊祭”的日子并不固定，“腊祭”是“择机举行”。到汉代时，“腊祭”中加入了“驱傩”的活动，以此祛除邪气。这时“腊祭”也被固定到冬至后第三个戌日。 
《说文解字》中解释“腊”字：“腊，冬至后三戌，腊祭百神。”到南北朝时期，据传“腊祭”之神有八种，“腊祭”才被固定到腊月初八这一天，因此有了腊八节。
“腊祭”原是神农氏（一说伊耆氏）时代的“索神鬼而祭祀”、“合聚万物而索享之”的“岁终出祭”。由于宗教、风俗自身的保守性和历代统治阶级出于自身目的提倡，这种产生于生产力低下的原始时代的传统礼俗，一直保留在生产力相对低下的各个历史时期，沿袭到二十世纪四十年代，演化为“春节”的习俗。 
腊祭是中国古代重要的冬日祭祀，现今的腊八节，祭灶节均由此而来。
历史溯源
腊祭这种风俗最早始于周代。不论官宦之家还是平民百姓家，年底都要举行一次“岁终之祭”，规模之盛大隆重为一年中之最，这次祭祀活动的名称就称作“腊”，有多种古籍为证：《玉烛宝典》：“腊，一岁之大祭。”《独断》：“腊者，岁终大祭。”《荆楚岁时记》：“孔子所以预于腊宾，一岁之中盛于此节。”古人逢腊月就要围猎，以捕获的禽兽作“牺牲”祭祖宗。据《风俗通》记载：“腊者，猎也。因猎取兽祭先祖，或者腊接也，新故交接，狎猎大祭以报功也。”由此可以看出，“腊”就是打猎，用打来的野兽进行祭祀，祭祖先，祭百神。直到现在人们还习惯把腊月腌制的猪肉，称为“腊肉”。 
《诗经》中描写豳地的老百姓在冬季来临后，要酿酒、生火、用烟熏走老鼠、清扫垃圾准备腊祭，这和现代人们年前的备办年货，打扫卫生何其相似。到腊祭时，人们又“朋酒斯享，日杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”，这和我们过年的气氛又何其相似啊。春秋末，子贡曾目睹腊祭盛况，他感慨地说：“一国之人皆若狂。” 
古籍中了解到上古时期也有岁首祭祀和议政、宣政的仪式。《尚书·舜典》中载：月正元日帝舜到太庙中祭祀帝尧，和四方君长共议国政，并大开明堂四门，向百姓颁布政令。我想这可能就是后世君臣新年朝贺拜年的滥觞吧。 
腊祭和岁首祭祀时间接近，尾首相连，所以秦汉时期把这两祭并称为“正腊”，以后两祭又演变为包括年前和岁后为期近一个月的广义上的春节。
祭祀活动
  杀猪腊祭春节的渊源可以追溯到上古时期的“腊祭”，这是一年岁终的隆重祭祀活动。活动的主要内容是用猎获的物品和生产的果实酬神，感谢诸神一年来的赐予，并祈求来年的丰收和保佑。同时还有动人心魄的驱邪禳灾仪式和共享丰收果实的欢庆场面。 
当时的腊祭活动 《周礼》中就记载，每逢腊祭周人要举行驱疫行傩的仪式。这种原始的巫舞一直延续到汉代以后，《后汉书·礼仪志》中描绘汉宫中举行行傩仪式时，要选出黄门子第10至12岁的少年共120人为逐鬼的童子，他们都头戴大红头帻，穿皂青衣，手持大兆鼓，还有为首1人扮演驱邪之神方相氏。方相氏为主舞者，头戴面具，身披熊皮，手持戈矛盾牌，同时率领12人扮成的野兽与120童子呼喊舞蹈，击鼓而行，其声威气势着实令人心悸。
1954年，山东沂南发现了一块汉墓画像石，内容便是驱疫行傩。上面刻有十几个面目狰狞的凶神，而象征着邪魔的怪兽正四散逃奔。整个画面虽然夸张、怪诞，却让我们真正感受到古代傩舞仪式之盛况。
腊祭另有大祭典礼、祈年求福等活动，更不乏享受丰收、祝寿宴饮的喜庆场面。
发展演变
传统的腊八节，关于腊八节的由来有很多说法。其中，有民俗专家提出，腊八节起源于古代的“腊祭”，到南北朝时期才成为固定的祭祀节日。　 
山东大学文学院教授李万鹏说，“腊”是古代的一种祭祀仪式，“腊祭”早在先秦以前便已存在，那时的人们在一年的最后一个月去野外猎取各种野兽，用于祭祀百神，以祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥，称之为“腊祭”。　 
民俗专家说，由于“腊祭”常在十二月举行，故秦汉以后这个月被称为腊月。但当时“腊祭”的日子并不固定，“腊祭”是“择机举行”。到汉代时，“腊祭”中加入了“驱傩”的活动，以此祛除邪气。这时“腊祭”也被固定到冬至后第三个戌日。　 
先秦时期，中国有很多祭祀活动，如对祖先的祭祀，对山川河流等自然神的祭祀，并且有春、夏、秋、冬不同的祭祀时间。其中冬季有两个重要的祭祀：蜡祭和腊祭。 
  腊八祭腊祭祭祀的是先祖和五祀。先祖自然指的是祖先，至于五祀，《白虎通》卷一云：“五祀者，何谓也？谓门、户、井、灶、中溜也。”可见，这个祭祀所祀的是来年的收成，所以腊祭在宗庙中举行。 
关于腊祭，古书多有记载：“十二月八日为腊日。村人并击细鼓，戴胡头，及作金刚力土以逐疫。”到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。相传释伽牟尼成佛之前，绝欲苦行，饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果，用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思，终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。 
自周代以来，岁末的腊祭世代相沿，直至当代。鲁迅先生的小说《祝福》及以此为蓝本改编的戏曲影视中，鲁四老爷家每在年底都要祝福，这祝福实际上就是腊祭，祭祀祖先诸神，供物丰盛，场面隆重，气氛肃穆，祈祷虔诚，名副其实“一年之大祭”。 
在上海地区，不只乡村，城镇亦是，千门万户临近年三十时，老少毕集岁终祭祖，焚香燃烛，摆供美酒佳肴与过年节物，俗语“请老祖宗”。据传列祖列宗都到了，一年中只有年底这一次，应说是腊祭的传承吧。
发展继承
祭孔、乡饮酒礼、射礼、《论语》诵读。为配合电影《孔子》在西安举办首映式，西安一些汉服爱好者举办了一场别开生面的长安汉服腊祭文化活动。旨在弘扬中国传统文化，传承古老的民俗礼仪。 
一群花样年华的少男少女，身着右衽交领、宽袍大袖的汉服，以隆重的仪式祭祀先师孔子。主祭官胡忠宝告诉记者，他所穿的典礼祭祀的礼服，叫玄端，上身黑色代表天，下身红色代表着地，专门在祭祀时穿的，是有一定官爵的人在重大典礼时穿的，非常庄重。 
  腊祭据了解，腊月祭祀先师孔子，是中国传统文化中的一种社会风俗，祭祀仪式结束后，一般会举办乡饮酒礼和乡射礼。乡饮酒礼起源于先秦社会在射礼举办之前的集体宴饮活动；射礼是中国古代士大夫贵族阶层必须掌握的“六艺”：礼、乐、射、御、书、数之一，孔子十分推崇 “六艺”。乡射礼一般于乡饮酒礼一起举办，是中国传统礼仪文化与体育运动完美结合的典范。从周到明，乡饮酒礼和乡射礼一直绵延不绝，是中国传统社会弘扬尊老敬贤和培养彬彬有礼的君子风范一种手段，也是当时国家一种选贤任能和树立社会正气的大型礼仪文化活动，具有深厚的文化内涵。 
进位、上香、祭酒、读祭文、三行礼……一个网名为“彩云追月”的少女宣读议程。主祭官朗读祭文：“山川磅礴、四海苍茫、江山动容、祭子歌殇……” 
在点缀着现代化的光、电、音响设备的电影院内，看着古老的祭祀孔子仪式，许多来看电影的年轻人充满好奇，有跃跃欲试的，就主动跟随祭拜。此次活动的发起人之一胡先生认为，举办这一次汉服祭祀活动就是要提醒大家，时代在发展，但历史不能淡薄，传统文化更不能摒弃。 
一位围观的老者感慨道，现在中国传统民俗的确消失的太快了，所幸有这样的民俗倡导者，那些“八0”后、“九0”后才能够完整延续对传统文化的认可与传承，了解到中国传统文化的精粹，从而在记忆的深处打上中国元素的烙印。