标题：卡拉布里亚
历史发展
在地图上看，卡拉布里亚在意大利那个“靴子”上的脚趾部分。其实，卡拉布里亚是最古老的地中海文明的发源地，有证据表明它曾作为海洋中心孕育过最古老的文明。公元前 8世纪希腊人把这里当成领地，那时起，这里成为商业和城市化发展最快的地区。
意大利的历史，在地中海地区，不论从文化或社会发展角度都占据着最重要的地位。这一地区有着重要的史前时期人类活动的记录。大希腊、伊特鲁里亚文明以及其后的罗马帝国分别统治了这片土地许多个世纪。意大利的发展亦即是罗马帝国的兴衰。希腊人、罗马人甚至是诺曼底人都在这美丽肥沃的土地停留了很长的一段时间。至今这片土地上还有众多保存完好的古老庙宇、雕像和圆柱式建筑物，古老与传统在这里得到了完美展现，因此，这里成为了大量考古学家的天堂。最有意义的无疑是雷焦卡拉布里亚国家考古博物馆，这是意大利南部最大的博物馆之一，还保存着公元前 5世纪的著名青铜文物 (Bronzi di Riace)，它们是 1972年在里亚切 (Riace)海岸发现的，是两个男性人物雕像，是古典希腊雕塑的重要见证。锡巴里、洛克里的考古区；克罗托内和维博瓦伦蒂亚的考古博物馆也非常有意思。在锡巴里还可以参观有很多剧场、温泉和住宅地基的古罗马城市的遗迹。
自然气候
卡拉布里亚有地中海的海洋气候带来的舒适，有高山、丘陵、平原和高原带来的不同地貌，这种自然条  件使其成为营养类产品的高产区。以这些原料为基础其烹饪法也多种多样，从不同的文明环境中沿袭而来，并反映了当地人在居家方面的聪明才智。悠久的农家菜和海鲜的烹饪传统，可以感受到土地带来的最原始的时尚。
诞生于卡拉布里亚的传统地方食材，几千年来，伴着不同时代的文明演变，带着大海和山脉的特征，经过生于斯、长于斯的当地居民的淬炼，形成了从浓重到清淡，带着浓郁古典气息、具有仪式感的食物，是只有卡拉布里亚才具有的独特口感和珍奇味道。同时，卡拉布里亚人也愿意将这些日常生活的美，输出到世界各地，让人们来共同分享。但我觉得，最弥足珍贵的是，这些给卡拉布里亚带来美味、滋养的美食美酒，因为带着原产土地的精神和历史的深度而让人尊敬，这些食材因为传递着原产土地的特有风味而生气动人。
行走在卡拉布里亚，听到的最多的词是“古老”和“秘密”，很多的配方和制作过程，在生产者那里演绎出来，都成了“不能说出的秘密”。[1]
传统节日
瓦天蒂宗教游行(ProcessionedeiVattienti)(诺切拉蒂里内塞)
复活节时，信众头戴带刺的王冠围城游行，刺破裸露的双腿，表现苦修与净化(神圣星期六)。
爵士乐节(FestivalJazz)(罗切拉伊奥尼卡)
国际爵士音乐节(8月)。
地中海两海节(FestivalMediterraneodeiDueMari)(蒙塔尔托)
戏剧、舞蹈、音乐和视觉艺术的大集会(8月)。
旅游资源
夏季是卡拉布里亚的黄金旅游季。 
  到卡拉布里亚，欣赏地中海风情卡拉布里亚位于意大利南部，临近西西里岛，在地中海正中，既有绵延700公里的海岸线，清澈的大海、细软的沙滩，各种各样的美味海鲜，又有连绵的山脉、丘陵和茂密森林。由于卡拉布里亚是意大利离希腊最近的地区，早在古罗马文明之前，由于当地优越的自然条件，希腊人就迁居过来，也把灿烂的文明从雅典带到了那里。所以，游人在当地能欣赏到很多古希腊壮观的庙宇和精美的雕像及世界著名的青铜文物等。 
当然，地中海风光与当地民俗是卡拉布里亚最大的看点。当地生活悠闲宁静，游人在那里可以享受地中海的阳光、大海、沙滩，上海世博会意大利政府总代表贝良米诺·昆迭里建议中国游客，随渔夫一起出海打鱼，体验一下在地中海钓鱼的滋味，说不定你有幸能钓到鳕鱼呢。一些日本游客就曾有过此幸运，回来后让当地人加工，非常美味。建议去听一场卡拉布里亚的音乐，非常有特色，欣赏塔兰台拉舞，热辣而有风格。卡拉布里亚生活成本也不高，海边度假是整个意大利海岸中消费最低的。
著名景点
值得爱的地中海从自然主义角度，有两个同样美丽的卡拉布里亚：沿海的和山地的，而两者的景色截然不同。700多公里的海岸线给游人提供的是如画的景色：第勒尼安海一面，陡峭突兀的岩石和巨礁；伊奥尼安海边则是漫长的细沙海滩和柔和的丘陵坡地。很多装备良好的浴场都很可爱，最突出的有特罗佩阿(Tropea)，迪亚曼特(Diamante)，索维拉托(Soverato)，卡波利祖托岛(IsoladiCapoRizzuto)和梵蒂冈角(CapoVaticano)。
普拉亚·阿·玛雷(PraiaaMare)的水清澈透明，海滩是灰色的；阿曼泰阿(Amantea)的海滩也是卡拉布里亚最有名的之一。从巴尼亚拉(Bagnara)到西西里是地中海里最漂亮的一段，游人见到的是西西里和埃奥列诸岛的法拉可列尼巨岩(faraglioni)形成的迷人景色。
卡拉布里亚的山地是理想的游览胜地。北部是波里诺山(Pollino)的诸峰，那里有极高的能见度，可以欣赏第勒尼安海、伊奥尼安海，甚至遥远的亚得里亚海。大区的腹地是长满树林的西拉高原，被称为“意大利的大树林”；沿着第勒尼安海一侧是科斯蒂耶拉山(CatenaCostiera)，山上的很多景色秀丽的小路都一直通向大海。南部是阿斯普罗蒙特(Aspromonte)山，巨大的岩石突起在森林与地中海植被之间。波里诺、西拉和阿斯普罗蒙特就是3个国家公园的核心。
伟大的希腊和罗马遗迹卡拉布里亚是有着悠久而丰富历史的土地，古希腊和罗马留下的遗迹很多，收藏在博物馆和最重要的考古区内。最有意义的无疑是雷焦卡拉布里亚国家考古博物馆，这是意大利南部最大的博物馆之一，还保存着公元前5世纪的著名青铜文物(BronzidiRiace)，它们是1972年在里亚切(Riace)海岸发现的，是两个男性人物雕像，是古典希腊雕塑的重要见证。
锡巴里、洛克里的考古区；克罗托内和维博瓦伦蒂亚的考古博物馆也非常有意思。在锡巴里还可以参观有很多剧场、温泉和住宅地基的古罗马城市的遗迹。
雷焦卡拉布里亚国家考古博物馆(Museo Archeologico Nazionaledi Reggiodi Calabria)
这是关于古希腊殖民地最重要的展览之一。
克罗托内(Crotone)
值得看的有城堡、主教堂、国家考古博物馆等。城市附近的科隆纳角(CapoColonna)有著名的希腊神庙HeraLacinia(公元前6-5世纪)。
维博瓦伦蒂亚国家考古博物馆(MuseoArcheologicoStatalediViboValentia)
在城堡中的博物馆展出了史前、希腊、罗马和中世纪的文物。
杰拉切主教堂(CattedralediGerace)
这是卡拉布里亚最大的教堂，建于1045年，内部非常辉煌。
卡托里卡迪斯蒂罗(CattolicadiStilo)
这是卡拉布里亚保存最好的最著名的拜占廷教堂之一，建造于10世纪，主宰着小城斯蒂罗。
圣马可教堂(ChiesadiSanMarcoEvangelista)(罗萨诺)
颇有意思的10至11世纪的拜占廷风格的教堂。
西巴利考古区(AreaarcheologicadiSibari)
包括托里公园(ParcodeiTori)、卡瓦罗公园(ParcodelCavallo)和白宫(CasaBianca)(公元前7-6世纪)。
洛克里埃皮泽菲里考古区(ScavidiLocriEpizephyri)(洛克里)
这是大希腊最重要的考古区之一。
科森扎(Cosenza)
在这座古城众多建筑中，最突出的是主教堂和圣方济各教堂(chiesadiSanFrancescod'Assisi)。
波里诺国家公园(ParcoNazionaledelPollino)
这是意大利最大的公园之一，包括有3座大山。
卡拉布里亚国家公园(ParcoNazionaledellaCalabriaodellaSila)
特点是有大面积树林，林中有很多可以步行、骑车或骑马的小路。
阿斯普罗门特国家公园(ParcoNazionaledell’Aspromonte)
这个公园最突出的特点就是常年大部分时间都干涸的溪流，而干河床在过去被牧民当作小路行走。[2]
旅游提示
交通卡拉布里亚有两大机场与欧洲连接；距离山区40公里约半小时车程可达海边。
住宿当地旅馆价格实惠。
美食特产
卡拉布里亚的地中海菜系既美味又健康，物材以橄榄油、海鲜、新鲜土豆、蔬菜、芝士奶酪为主，味道鲜辣中带酸，相当开胃。当地冰激凌有名，不妨一尝。 
卡拉布里亚的烹饪味道多样化，从浓重到清淡的味道都有。以猪肉和香肠为主的菜很出名，其中最突出的是圣尼可拉·迪克里萨的煮馅肉(lasoppressatadi San Nicoladi Crissa)和斯皮林加用很多辣椒调味的(la’ndujadi Spilinga)。蔬菜中要提到的是茄子、葱头(以特罗佩亚的最出名)、青椒和番茄。酸果中有橘子与苦橙嫁接的橘子可莱门小柑橘(clementine)和佛手柑(bergamotti)，它们的优质品牌都受到保护。大区最有名的葡萄酒是奇罗(Cirò)和萨乌托(Savuto)。
卡拉布里亚陶瓷，被誉为当地“艺术和传统”的结晶，有悠久的历史，每件作品融入了宗教含义。塞米纳拉手工艺品，因其古老的历史和卓越的品质脱颖而出。其中，马克杯、大肚杯是带有祝圣和还愿性质的古代风格工艺品；更有一些诠释了古老历史中的万物有灵论的工艺品，如驱咒面具、希腊头像器皿等。 
在卡拉布里亚，纺织也是一门极其古老的艺术，挂毯、刺绣、饰边、绸缎都具有很高的价值。 
卡拉布里亚制作乐器的传统由来已久，并享有盛誉。这门艺术诞生在18世纪，至今当地仍保持着最严格的制作工艺。当地产的民族乐器有风笛、敲击吉他、手摇风琴、手鼓、响板、里拉（七弦竖琴）；还有管风琴、小提琴、古提琴吉他、曼陀林等。 
卡拉布里亚的金银首饰非常出名，工匠用古典希腊和拜占庭艺术手法，融合进具有当地风俗的元素，将金、银、陶瓷、宝石、珐琅等材料和谐组合，饰品充满高贵气质。[3]
葡萄酒产区
产区概况葡萄园面积[4]：24,339公顷 葡萄品种：白葡萄品种包括Greco Bianco、Mantonico；红葡萄品种包括佳琉璞（Gaglioppo）。 推荐年份：1988年、1986年、1985年、1982年 DOCG&DOC：12个doc 产区产量：7,530万升，9%为白葡萄酒，91%为红葡萄酒或桃红酒；其中2.4%为DOC级。 范围：该产区位于意大利的南端（意大利靴状版图的靴尖脚趾的位置），北部与Basilicata相邻，毗邻Tyrrhenian和Ionian海。 土壤：土壤类型包括岩石和火山岩。 主要产酒区：Ciro、Lamezia 产区详情卡拉布里亚是意大利南部的葡萄酒产区，位于意大利靴状版图的靴尖脚趾位置，北部与巴斯利卡塔（Basilicata）相邻，西南部与西西里岛（Sicily）隔墨西拿海峡（Strait of Messina）相望，东侧和西侧分别为爱奥尼亚海（Ionian）和伊特鲁里亚海（Tyrrhenian）。
数百年前，卡拉布里亚的葡萄酒无论是在意大利国内还是在欧洲其他国家都很出名。由于产区和当时主要的葡萄酒市场伦敦和阿姆斯特丹距离较远，所以自从法国波尔多等地区的葡萄酒业兴起后，本产区的葡萄酒业就开始逐渐没落。19世纪末期，葡萄根瘤蚜侵袭了这里的葡萄园，击垮了整个产区的葡萄酒产业。20世纪末期，新世界葡萄酒性价比较高的优势逐渐突出，卡拉布里亚作为旧世界的没落产区更难恢复往日之兴。
尽管卡拉布里亚的酿酒业不容乐观，但产区内还是有12个DOC产区。这12个DOC级葡萄酒产量约占产区所有葡萄酒的5%。西罗（Ciro）酒是卡拉布里亚最古老最著名的葡萄酒，也是20至21世纪唯一一款能为产区赢得尊重的葡萄酒。产区还有另外一款值得注意的酒，那就是用东南海岸的葡萄干酿制而成的甜型格雷克白葡萄酒（Greco di Bianco）。除以上两种酒款外，产区还用麦格罗科卡尼诺（Gaglioppo）和黑格来克（Greco Nero）来酿制红葡萄酒，用菲娜玛尔维萨（Malvasia Fina，当地称作“Trebbiano Toscano”）和白玛尔维萨（Malvasia Bianca）酿制白葡萄酒。卡拉布里亚和整个意大利南部地区一样，从未忽略开拓国际品种（如霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon））的商业潜力。