标题：鸽子
鸽子简介
鸽属，是鸠鸽科的一属，俗称鸽子，包括各种小型中型和大型的鸽子，其中有我们今天常见的鸽子，即原鸽。
鸽形目鸠鸽科 鸟属 鸽种。鸽子亦称飞奴、鹁鸽，鸽子的祖先是野生的原鸽。早在几万年以前，野鸽成群结队地飞翔，在海岸险岩和岩洞峭壁筑巢、栖息、繁衍后代。由于鸽子具有本能的爱巢欲，归巢性强，同时又有野外觅食的能力，久而久之被人类所认识，于是人们就从无意识到有意识地把鸽子作为家禽饲养。据有关史料记载，早在5000年以前，埃及和希腊人已把野生鸽训练为家鸽了。鸽子喜欢吃石子，这与它的特殊消化系统有关。鸽子没有牙齿，食物直接吞入食道，再贮存在肌胃里。鸽子的肌胃很坚韧，胃壁肌肉发达，内壁有角质膜，石子贮存在胃腔内。食物进入肌胃后，胃壁肌肉收缩，角质膜，石子，食物相互摩擦，把食物磨碎。因此，石子相当于牙齿的作用，所以，鸽子为了消化食物，必须不断地吞食石子。鸽子一般只能消化掉60%的食物，剩下的都随粪便排掉。
然而，鸽肉虽然很多人都在吃，但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。
营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且，有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学表明，人体内含有20种构成蛋白质的  鸽子氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。特殊人群应谨慎食用。
基本信息
拼音
gē zi
学名
Columba
英文
Pigeon;Dove
解释
一种善于飞行的鸟，品种很多，羽毛的颜色也多，主要以谷类为食。
释名
又叫鹁鸽。鸽子的毛色在禽类中是最多的。品种很多，它的羽毛颜色有青、白、黑、绿、花等色。
肉
【性味】味咸，性平，无毒。
【功效主治】解药毒。疗疮疥，食用后立愈。调精益气。炒熟用酒服，治恶疮癣、白癜风等。
血
【功效主治】解药物及虫蛇毒。
卵
【功效主治】主治疮疡，疱疹。
屎
【性味】味辛，性温，有小毒。
【功效主治】主治疥疮，可炒研后敷搽。消肿及腹中包块，除痔疬、疮疡及破伤风、颈淋巴结结核等。
附方
治疗阴症腹痛，面色青紫：将鸽子屎大炒，然后研末，用一种加热滚烫的酒和匀，然后澄清，一次服用，即愈。
治疗鹅掌风：用鸽粪和雄鸡屎炒过研末，然后煎水外洗[1]。
生理特性
它们翅长，飞行肌肉强大，故飞行迅速而有力。鸽类雌雄终生配对，若其中一方死亡，另一方很久以后才接受新的配偶。鸽栖息在高大建筑物上或山岩峭壁上，常数十只结群活动，飞行速度较快，飞行高度较低。在地上或树上觅食种子和果实。在山崖岩缝中用干草和小枝条筑巢。巢平盘状，中央稍凹，一般每窝产卵2枚，卵白色。家鸽就是由原鸽驯化的。  鸽子它的同类野鸽，分布于欧洲、非洲北部和中亚地区，中国见于新疆维吾尔自治区北部、西部和中部。体长295～360毫米，头、颈、胸和上背为石板灰色，上背和前胸有金属绿和紫色闪光，背的其余部分为淡灰色，翅膀上各有一黑色横斑，尾羽石板灰色，其末端为宽的黑色横斑，雌雄相似。鸽类均体形丰满、喙小、性温顺。行走的姿态似高视阔步，并带有特征性的点头动作。
人们利用鸽子有较强的飞翔能力和归巢能力等特性，培养出不同品种的信鸽。鸽子的归巢能力指，一幼小的鸽子在一个地方长大后，把鸽子带到很远的地方，它仍然能找回它原来的老巢。人类养鸽已有5000多年历史，形成不少性状各异的品种。对于鸽子究竟依靠什么方法识别归巢方向，还没有一个定论。磁场说、太阳说、气味说等都各自有其根据。也许鸽子是在综合利用这些本领。
主要分类
有野鸽和家鸽两类。野鸽主要有岩栖和树栖两类。家鸽经过长期培育和筛选，有食用鸽、玩赏鸽、竞翔鸽、军用鸽和实验鸽等多种。公元前3000年，埃及王朝第五代就有养鸽记载。中国养鸽也有悠久的历史。据四川芦山县汉墓出土陶镂房上的鸽棚推断，最迟在公元206年民意已在养鸽之风。当今世界各大洲都有各自的野生鸽和家养鸽。人们对鸽子的分种统计不尽相同。据日本《动物的大世界百科》介绍，地球上的鸽子有5个种群，250种；而日本《万有大事典》记载谓鸠鸽科的鸟类多达550种。从众多的各具特点的野生原鸽，进化到多种多样的家鸽，说明今天的家鸽是一种多源性的产物。
详细分类
野鸽介绍未经驯化的野生鸽子。主要分岩栖和树栖两类。分布于世界各地，有林鸽、岩鸽、北美旅行鸽、雪鸽、斑鸠等多种。我国也是世界上鸽子的原产地之一。明代张万种《鸽经》上说：“野鸽逐队成群，海宇皆然”。在我国的北方和西北高原等广大地区，不仅有栖息在岩石上的岩鸽，也有栖息在树枝上的林鸽。长江流域一带有一种俗称“水咕咕”的野生林鸽。台湾南投县有一处当地人称“野鸽谷”的地方，野鸽子成群结队，有花斑鸽、野石鸽、尼古巴鸽和林鸽子。点斑鸽、斑尾林鸽和欧鸽等野鸽，可与家鸽杂交，育出新品种。野鸽具有多方面的适应性，充分表现飞翔落居本领，并凭借太阳、月亮和星辰，运用视觉、听觉和嗅觉来辨识方向。鸽子(20张)
岩鸽
亦称“山石鸽”。野鸽的一种。生活在海岸边的岩崖上，于岩隙间衔枝筑巢并繁殖后代。栖息海边，渴饮海水，以补给体内盐分。这种习性在今天的家鸽身上得到了衍续。体型比原鸽稍大，雄鸽体长可达35厘米。易驯养。羽色属雨点，复羽的底色为深色，杂有白色斑点。产于欧洲南部到地中海沿岸、中近东、印度、朝鲜等地。在我国主要分布于东北全境，内蒙古东部和中部及其他地区。英国科学家达尔文认为是家鸽的祖先，他在《物种起源》中称：“多种多样的家鸽品种起源于一个共同祖先：岩鸽。”鸟类学家区别不了原鸽与岩鸽在生物学上有什么不同。原鸽英文为Rock Dove，以前都译为岩鸽，故达尔文指的野生岩鸽很可能就是原鸽。
山石鸽
即“岩鸽”。
原鸽
野鸽的一种。为家鸽的原种，体型也和家鸽大致相似。大多栖息在海边岩石峭壁间，不擅筑巢，仅衔些枯枝败叶作铺垫。羽色大体为瓦灰色，翅膀上有两条黑色横楞，颈胸羽毛颜色较深，并有红色和绿色金属光亮。食谷类和蔬菜种子。亚种甚多。分布于欧洲、亚洲大陆，以及伊朗、印度等地，我国也产。参见“岩鸽”。
斑尾林鸽
野鸽的一种。比家鸽大而重。在树上筑巢。羽色为黑色，翅膀边缘有白羽，颈部羽毛夹有白色。喙黄色，眼睛淡黄色。欧洲分布很广，不易驯养，可与家鸽杂交。
雪鸽
野鸽的一种。产于我国的西藏。因生长在雪山下而得此名。多为白色，也有瓦灰色。
欧鸽
野鸽的一种。生活在森林中，于树穴中筑巢。体型略小于普通家鸽。羽色为深灰色，翅膀上有两条不明显的黑色横线。眼睛呈黑色。可与家鸽杂交，但雏鸽大多在二周龄时夭折，存活的杂交后代中，雄鸽能和家鸽返交，雌鸽无生育能力。
点斑鸽
野鸽的一种。产于非洲的西部和东北部。羽色为氧化铁色，翅膀上杂有苍白色三角形斑点。颈羽分叉。可与普通家鸽杂交，产生的子代野性大，不耐寒，无生育能力。
斑鸠
亦称“勃鸠”、“鹁鸪”。野鸽的一种。亚种甚多，体型大小及羽毛色彩因种类而异。多栖于平原和山地的灌木林中，食果实及种子等。在我国分布较广的有棕背斑鸠，亦称“金背斑鸠”或“山斑鸠”。此外尚有：新疆亚种，分布在新疆北部、西部及中部；云南亚种，分布在云南西部以至西双版纳；台湾亚种，只分布在台湾省。另一种珠颈斑鸠，亦称“珍珠鸠”或“花斑鸠”，多栖于平原，觅食杂草、谷类和其它种子。主要分布于我国东部、南部、以及西至西藏东部。
雀鸽
野鸽的一种。因外形像麻雀，故名。产于墨西哥和秘鲁。体形小巧，背部羽色为灰褐色，脸部到胸部为灰茶色，背部、翼部有黑褐色小斑点。家鸽介绍鸟纲，鸠鸽科家禽。由原鸽驯化而成。世界上不同地区的野鸽的后代，经过不断地驯化、选种、育种而形成各种不同的家鸽品种。按用途可分竞翔、食用和玩赏三大类。竞翔鸽有强烈的归巢欲和快速的飞翔力，是人们组织体育竞赛的“运动员”。食用鸽体形大，肉质美，营养价值高，饲养方便，繁殖快，是供人佐餐的滋补食物。玩赏鸽以奇丽的羽装、羽色和各种表演技巧见长，是供人娱乐的宠物。家鸽体形大小悬殊，最小的玩赏鸽体重约300克，最大的食用鸽体重约1500克。羽色多种多样，主要有红、黄、蓝、白、黑，以及雨点和花等。有善飞的快速鸽，也有飞不起来的地鸽。信鸽介绍①亦称“通信鸽”。用于通信的鸽子。包括航海通信、商业通信、新闻通信、军事通信，民间通信等。古罗马人很早就已经知道鸽子具有归巢的本能。在体育竞赛过程中或结束时，通常放飞鸽子以示庆典和宣布胜利。古埃及的渔民，每次出海捕鱼多带有鸽子，以便传递求救信号和渔汛消息。奥维德（公元前43年～公元17年）在一本著作中记述了一个叫陶罗斯瑟内斯的人，把一只鸽子染成紫色后放出，让它飞回到琴纳家中，向那里的父亲报信，告知他自己在奥林匹克运动会上赢得了胜利。古代中东地区巴格达有个统治苏丹·诺雷丁·穆罕默德，在巴格达和他的帝国各城之间建立起一个信鸽通讯网，形成一座著名的信鸽邮局。13非洲商业船队也将鸽子置放在船上作为海运帮手，不时放出鸽子通知岸上轮船到达等等。相传我国楚汉相争时，被项羽追击而藏身废井中的刘邦，放出一只鸽子求援而获救。五代后周王仁裕（公元880～956年）在《开元天宝遗事》著作中辟有”传书鸽“章节，书中称：“张九龄少年时，家养群鸽，每与亲知书信往来，只以书系鸽足上，依所教之处，飞往投之，九龄目为飞奴，时人无不爱讶。”可见我国唐代已利用鸽子传递书信。至19世纪初叶，人类对鸽子的利用更为广泛，在人类的军事冲突史中，它是最早并最多较力于主人的。著名的滑铁卢战役的结果就是由信鸽传递到罗瑟希尔德斯的。在今天，人类利用它进行隐蔽通讯，海上航行利用它跟陆上联系，森林保护巡逻队有效地使用信鸽跟总部联系等等。②广义上泛指玩赏鸽、肉用鸽之外的一切服务于人类的军用鸽、赛鸽等。人们利用鸽子归巢的性能，先后用于通信和比赛，一直沿用着信鸽这个名称，已不再局限于“通讯”这个单一的含义，并且主要指用于飞翔竞赛的鸽子。军用鸽介绍服役于军队、效命于疆场的信鸽。人类很早就已经意识到鸽子在军事上的意义。作为人类军事上的助手，早在2000年前的古罗马时代就有了记载。恺撒大帝在征服高卢的战争中多次使用鸽子传递军情。公元前43年赫蒂厄斯和布鲁特斯在围攻穆蒂纳（摩德纳）时也使用鸽子通讯联络。其后在历次战争中，军鸽都发挥了重要的作用，并涌现出不少军功卓著的“鸽子英雄”。军鸽应用的范围已更加广泛。除传递信息、进行联络外，还有利用军鸽进行侦察，帮助雷达值班和收集资料，甚至有的导弹基地也利用其参加值班。此外，也有利用军搜索海面，寻找遇难者和失落的物体等。赛鸽介绍亦称“竞翔鸽”。专用于竞翔比赛的鸽子。人们从关养到放养的过程中，发现鸽子有认巢的性能，然后有意识地把鸽子带到乙地并使之飞归甲地，这就产生了通信鸽。当人们看归巢的鸽子有先有后，于是又萌发了用鸽子竞翔取乐的愿望，从而发展成为竞翔这一高尚的体育活动。人们为了夺取比赛的胜利，各自在繁殖、饲养和训练上潜心研究探索，不断设法改进，终于形成了赛鸽这一个新的品种。早在18世纪初，比利时安特卫普的育种家乌连将岩波鸽同波斯传信鸽、翻飞鸽及史密特鸽结合，培育成世界上优良的品种，被誉为赛鸽的鼻祖。我国明代中叶，人们已用鸽子竞翔取乐，并组织了相应的“放鸽之会”团体。《广东新语》：“岁五六月广人有放鸽之会，……择其先归者，以花红缠鸽颈。”赛鸽一般体型不大，成年公鸽约500克，母鸽约450克。骨骼硬扎，肌肉丰满，眼睛明亮，羽毛薄而紧，羽色主要有雨点、黑、绛、灰、白、花等多种。传统的赛鸽品种有戴笠鸽、中国蓝鸽、中国粉灰鸽、红血蓝眼鸽、中国枭、竞翔贺姆鸽、安特卫普鸽、烈日鸽、美国飞行鸽等。按赛程可分为中短程鸽、长程鸽和超长程鸽。为了提高赛鸽的归巢性能和飞翔性能，必须选好种鸽并进行科学的饲养管理与训练。挑选赛鸽的标准为骨骼发达而有力，羽毛紧密坚挺而富光泽，肌肤结实而有弹性。翅翼宽大，眼睛色彩明亮，更重要的是血统优良。中短程速度鸽和超远程耐力鸽又各具特点。
中短程鸽
擅长于中、短程竞翔的赛鸽。竞翔路程一般在300公里左右为短程；500～700公里之间为中程。中短程鸽的首要条件为飞行时爆发力强，飞行快速，但缺乏耐久力，在长程和超长程比赛中相形见绌。
中程鸽
见“中短程鸽”。
短程鸽
见“中短程鸽”。
长程鸽
擅长于长程竞翔的赛鸽。竞翔路程一般在1000公里左右。长程鸽的首要条件为飞行时耐久力强，但因爆发力欠佳，在中短程比赛中相形见绌。
超长程鸽
擅长于超长距离竞翔的赛鸽。竞翔路程一般在1500公里左右以上。超长程鸽的首要条件为飞行时耐久力强，以及在野外觅食、宿夜的自生能力特强，但因爆发力欠佳，不宜参加中、短程比赛。鸡型鸽介绍即“食用鸽”。玩赏鸽介绍亦称“观赏鸽”。专供人们玩赏的鸽子。全世界多达600余种。我国玩赏鸽品种繁多，自成体系，为世界所公认。据不完全统计，约有200余种，是祖国宝贵的文化财富。
玩赏鸽大致可分为以下几类：
（1）羽装类。以奇丽的羽装、羽色及奇特的体态，供人观赏。如扇尾鸽、毛领鸽，球胸鸽、毛脚鸽、装胸鸽、巫山积雪、十二玉栏杆、坤星、鹤秀、玉带围、平分春色等。
（2）体态类。以某一部位长相特殊取悦于人。如大鼻鸽，犹似一朵多瓣苿莉花贴在鼻子上。掌趾鸽，趾间长有相连的趾蹼，既能飞，又会泳。五红鸽，鲜红的眼睑、眼砂、嘴喙、双脚和脚趾，镶嵌在雪白的羽装边缘，令人叹为观止。
（3）表演类。以各式奇特的技巧表演而引人入胜。如翻跳鸽，亦称“筋斗鸽”，有高翻、腰翻、檐翻、地翻，以及自左到右的平翻。还有小青猫、表演时直冲云霄，盘旋飞翔，观赏者用铜盘盛水，从水中看它矫健的身影，连续转圈，从不越雷池半步。
（4）鸣叫类。是以各种有趣的鸣声供人聆听。有粗似洪钟，有细如碎语，虽不及画眉、百灵之婉转，却也别有一番情趣。在俄罗斯和德意志有一种喇叭手鸽，它们的叫声胜似一个吹号手。在阿拉伯和埃及还有一种笑鸽，它们在求偶时发出的叫声，近乎哈哈大笑声。还有一种，人们并不欣赏它本身的观赏价值，而是给它带上鸽哨，从空中传来央央琅琅之音，时宏时细，忽近忽远，亦低亦昂，恍若钧天妙乐，使人心旷神怡。
（5）点缀类。点缀风景、增添祥和气氛，供游客观赏。如广场鸽、街鸽和堂鸽之类。观赏鸽介绍即“玩赏鸽”。堂鸽介绍宗教寺院或教学饲养的一种鸽子。主要用作景物的点缀。有些宗教教徒视其为神圣不可侵犯的“神鸟”，而旅游者和香客们则看作是一种景观。我国清朝的皇宫内院，以及杭州的灵隐寺、上海的城隍庙，都曾有饲养。古印度王朝禁宫内养的“神鸽”也属此类。广场鸽介绍  散养于广场上的鸽子。主要用作景物的点缀。鸽子被人们视为和平、美好、幸福的象征。世界各地许多名城，如法国巴黎、俄罗斯莫斯科、英国伦敦、波兰华沙等城市一些著名广场，都养着大群鸽子，增添了景点的祥和气氛，并为四方来到的游客助兴。基础种鸽亦称“基本命鸽”。养鸽者育成本品系的原种鸽。每一个养鸽者养鸽伊始总是先引进种鸽，有的一次成功，有的几经更迭，直到成功后才稳定鸽群。繁殖成功，育成品系，便 构成本品系的主要血统。如李梅龄开始养鸽时用松江灰等作种鸽，但没有成功；后从德国引进比利时伟奇系和固耐系等，大获成功，育成李梅龄系。所以李系的基础种鸽则是后来引进的伟奇系和固耐系等。基本命鸽即“基础种鸽”。名系鸽介绍出身于名门望族血统的鸽子。信鸽中有许多世界著名的品系，如我国的李梅龄系、比利时的詹森系、荷兰的杨阿腾系；以及由这些名系育成的世界名鸽，如李梅龄的“759”，詹森的“老麦克斯”，杨阿腾的“老雄一号”等。这些名系名鸽的子孙，都因身份很高，倘用以作种鸽，称“基因型种鸽”。基因型种鸽见“名系鸽”。迷鸽介绍亦称“迷途鸽”。在训练或比赛中不归巢的鸽子。一种是由于自身归巢性不好，或身体素质不佳。另一种是为他人所诱扑、枪打或网套。将迷鸽捉为已有，是一种不道德行为。因此，许多人捉到时，往往在它脚上缚一张纸条，写明失落的时间、地点及状况，然后放出。迷途鸽介绍即“迷鸽”。游棚鸽介绍幼鸽在开家期间飞失，进入他人棚舍，俗称“游棚鸽”。天落鸽介绍旧称落归本棚的他人所饲养之鸽。有训练或比赛中的迷鸽，也有开家或家飞中的游棚鸽。将他人之鸽占为已有，并借口称“天上落下来的”，是一种不道德的行为。领头鸽介绍鸽群中自然形成的带头鸽。在家飞训练或外出训练时，它总是飞在鸽群的前面。好的领头鸽会带好整个鸽群，不好的领头鸽却会起相反作用。例如鸽主不喜欢鸽群去打野食，但领头鸽却把鸽群领出去打野食。对于不好的领头鸽必须及时处理掉，以利改变鸽群的坏习惯。桥鸽介绍亦称“过渡鸽”。保持其原有性状或改变其性状而专供配对用的鸽子。有的观赏鸽必须与另一品种系的鸽子配对育鸽后，再用其子代配亲鸽才能保持其原有性状，其原理与须由母马和公驴交配后方能产骡有类似之处。有些赛鸽也必须这样配对，才能育成优秀个体。过渡鸽介绍即“桥鸽”。媒鸽介绍诱使赛鸽于参赛归巢后迅速进入棚舍之鸽。有些归巢的赛习惯于在起降台上徘徊而迟迟不肯进活络门，这样会延误报进时间。为避免此类情况发生，可将其配偶鸽放在棚舍中，诱其迅速进棚。另外，在联合鸽棚比赛中应是倾巢而出，棚舍中没有一羽鸽子，当第一羽鸽归巢时看不见同类，也容易产生胆怯心理而就犹豫不定，为此必须事先在棚舍放进2～3羽鸽子，静候胜利归来者。吵棚鸽介绍脾性暴躁而闹得棚舍无法安宁的鸽子。以雄鸽居多。晚上一进棚舍不在自己的巢房休息，总是到各个巢房寻衅闹事，弄得满棚鸽飞蛋打，踩死雏鸽，啄伤幼鸽，并干扰别鸽交配。这种鸽子一般应属于淘汰之列，宜极早处理。如确是好血统、好赛绩鸽，有留种价值的，就要单独饲养。夜行鸽介绍经过特种训练能在夜间飞行的赛鸽。鸟类的生活习性为白天飞行，夜晚休息，鸽也如此。但若经过训练，赛鸽可延长飞行时间以至夜间仍继续飞行。这样，在长程超长程比赛中就较易夺取好名次。胎鸽介绍胚胎已发育成形但尚未破壳而出的鸽子。鸽蛋孵化到第16天左右时，蛋壳表面出现蛋齿，说明胎鸽已发育成形并开始啄壳。强有力的胎鸽，啄壳声强烈而频率较快，从啄壳到破壳的时间也就短；体弱的胎鸽则啄壳声微弱，频率慢，破壳的时间也就长。胎鸽从开始啄壳到破壳而出，大约要用24小时。雏鸽介绍已破壳而出而未能独立生活的鸽子。刚出壳时，全身被细软的黄色胎毛所覆盖，到了10日龄左右，新的羽毛渐渐长出。25日龄已开始独立生活，而在此之前完全依靠亲鸽呕哺鸽乳以满足营养需要。此后，开始随同亲鸽啄食谷粒，进入幼鸽时期。幼鸽介绍已能独立生活但尚未进入青年鸽时期的鸽子。这段时间为25日龄至3月龄之间，适值第二次换羽高潮，眼砂也开始变化，并开始向青年鸽过渡。青年鸽介绍3月龄至5月龄之间的鸽子。处于幼鸽和成鸽之间，第二次脱羽已完成，但尚未进入性成熟时期。成鸽介绍性成熟并已发情的鸽子。鸽在5～6月龄时，主翼脱换到第7～8根，性成熟并开始发情，进入成鸽时期。早熟品种和晚熟品种的换羽和发情有先后之差，一般相隔一个月左右。老鸽介绍亦称“老龄鸽”。鸽的平均繁殖年限为6年（5整年），过此年限即为老鸽。公鸽的寿命和繁殖年限都比母鸽长。老公鸽若同青年母鸽交配，仍可继续繁殖3-4年，甚至更久。但从训练与竞翔角度看，3年与3年以上即为老鸽。
老龄鸽，即“老鸽”。种鸽介绍具有优良性状而作传宗接代用的鸽。有两种：一种为表现型，是得过冠军甚至多次夺冠的赛鸽；另一种为基因型，是优良品系的名种鸽。老鸽、病鸽、弱鸽俱不宜作种鸽。好种鸽是初养鸽者第一件大事，也是老养鸽者每年要做的一件大事。“好种出好苗”，赛鸽与赛马、赛狗、斗鸡一样，都非常重视遗传的先天作用、选不好种鸽，任你在管理上怎样讲究，也是徒劳无益的。亲鸽介绍指鸽的父鸽和母鸽。闭卵鸽介绍生殖器官有障碍而不能产卵的雌鸽。造成闭卵原因有多种：（1）先天性的生殖器官故障，配对后从未产卵；（2）曾产过卵，因后天失调而闭卵。例如严重缺钙，缺乏制造蛋壳的原料；母鸽夜间受到惊扰，使正在进入输卵管的蛋黄逆转，重新回到卵巢；极度虚弱或患病、受伤；胡乱投药引起不孕症；（3）已达更年障碍期，或未老先衰，失去产卵能力。如属于后天的症状，大多数是可以治愈的。义鸽介绍亦称“保姆鸽”、“孵坯鸽”或“抱匠”。代替亲鸽孵卵呕雏之鸽。应健壮而体型略大，并要求孵性、呕性俱佳。病鸽会把病菌带给雏鸽，绝不可充任。第一次开蛋的青年鸽孵性欠佳，也不宜担任。保姆鸽介绍即“义鸽”。选手鸽介绍参加当次比赛的赛鸽。参加竞翔的赛鸽，一般都有各个梯队，有用于当年比赛的鸽子，有用于比赛的鸽子，凡上笼送去集鸽参赛的鸽子即称选手鸽。赛绩鸽介绍在重大比赛中得过名次的信鸽。按国际鸽界的常规，一次比赛中以参赛鸽的数量，取25%的归巢鸽发给有名次的奖状。如巴赛罗那国际赛参赛鸽2万羽，其中5千名以前的归巢鸽都计名次，余者均不计名次，也不发归巢证书。在我国，一般采用以时间为界限。如500公里比赛规定放出的当天报进计名次，其余均以失格论处，一般都不足25%，有些甚至中占5%。200公里比赛，归巢率最高的也只在10%左右。用赛绩鸽作种鸽，称“表现型种鸽”。表现型种鸽见“赛绩鸽”。僵鸽介绍发育不健全的幼鸽。是在亲鸽呕雏期形成的。体形较小，翅羽上有黑色的横纹驳印。造成原因是多方面的，如下初蛋时未被鸽主取走，连续孵化，出雏时间距过长，后出者个体特别小，争不到食而营养不良，或因受寒着凉造成消化不良而厌食。大多数不宜作赛鸽，极少数可在成长过程在得到恢复。
繁殖习性
同其他家禽或鸟类相比，鸽子具有其独特的生活习性。首先，鸽子是“一夫一妻”制的鸟类。鸽子性成熟后，对配偶具有选择性，一旦配对就感情专一，形影不离。不象其他家禽那样滥交滥配。在同一鸽群中，若雌雄鸽数量不相等，还可能出现二公或二母的同性配偶。鸽子配对后，公母鸽都参加营巢、孵化和哺育幼鸽活动。鸽子在丧偶后要经过较长时间才能重新配对。在生产中为了培育优良品种，提高鸽子的品种质量，避免近亲繁殖造成品种退化，可有计划地人工选配。若雌雄鸽自由配对后，也可重新拆开再配，但非常费时费力。因此，在育种时，要掌握鸽子的这一特性，尽早制定人工选配计划，以防自由配对。另外，成年鸽失去配偶后，在发情季节，因性欲强烈，也可能出现乱交乱配现象，这就可能会扰乱鸽群，为了保持鸽群的安静，可以将发情鸽及时配对，或者暂时将其隔离。
父母亲鸽共同筑巢、孵卵和育雏鸽子交配后，就会寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“躯妻”行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。雌鸽产下蛋后，雌雄鸽轮流孵蛋，公鸽每天上午9时入巢孵化，换母鸽出巢觅食、活动。下午5时母鸽入巢孵化至次日上午9时。就这样公母交替，日复一日，直到孵出雏鸽为止。幼鸽孵出后，公、母亲鸽共同分泌鸽乳，哺育幼鸽。鸽卵孵化期一般为17天左右，超出这个时间，幼鸽尚未孵出，父母鸽就会放弃旧巢，另寻新巢产蛋再孵。因此，生产中，若发现超过孵化期还未出雏，应及时取出未孵出的蛋，以便让鸽及时产蛋。
野生的鸽子在条件时宜的情况下，每年最多可以进行8次繁殖，每次都会有两个小生命诞生。鸽子繁殖的频率，取决于食物的充足程度。小鸽子大约需要18～19天才能孵化破壳，父母会用一种特殊的鸽子奶喂养小家伙。刚破壳而出的小鸽子一天之内体重就会增加一倍，不过四天之后才能睁开眼睛。大约两个月之后，小鸽子们就可以离巢了。
鸽是晚成鸟，与其他鸟类不同，幼鸽刚出壳时，眼睛不能睁开，体表羽毛，稀少，不能行走采食，需经亲鸽喂养30～40天左右才可独立生活。
鸽食物以植物性食料为主无论是野鸽还是家鸽，均是以植物性食料为主，主要有玉米、麦子、豆类、谷物等，一般不吃虫子等肉食。鸽习惯吃生料，人工喂养也可适应熟食。在人工饲养场也可用颗粒混合饲料喂养。
鸽子的活动特点是白天活动，晚间归巢栖息。鸽子在白天活动十分活跃，频繁采食饮水。晚上则在棚巢内安静休息。但是经过训练的信鸽若在傍晚前未赶回栖息地，可在夜色中飞翔，甚至可在夜间飞行。
鸽子反应机敏，易受惊扰在日常生活中鸽子的警觉性较高，对周围的刺激反应十分敏感。闪光、怪音、移动的物体、异常颜色等均可引起鸽群骚动和飞扑。因此，在饲养管理中要注意保持鸽群周围环境的安静，尤其是夜间要注意防止鼠、蛇、猫、狗等侵扰，以免引起鸽群混乱，影响鸽群正常生活。
鸽子具有很强的记忆力，对固定的饲料、饲养管理程序、环境条件和呼叫信号均能形成一定的习惯，甚至产生牢固的条件反射。对经常照料它的人，很快与之亲近，并熟记不忘。若平时粗暴地对待它们，往往会不利于饲养管理。鸽子还是习惯性较强的动物，要改变他们的原有生活习惯，需经过一段时间逐渐调适。因此，在鸽子的饲养管理中，应固定日常饲养管理程序和环境条件。以保证有较高的生产效能。
鸽子菜品
主料
鸽子
辅料
虫草花，枸杞子，山药，干贝
调料
食盐，葱，姜，黄酒
做法
虫草花提前入清水浸泡
枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用
将鸽子斩大块，入水焯过
山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化
将焯过水的鸽子放入砂锅内加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开加少许黄酒去腥老鸽子呀文火最起码炖了四个小时
鸽肉用筷子戳动时加入枸杞和山药炖二十分钟即可，食前加盐调味
烹饪小技巧
“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，属于一种真菌类，为了跟冬虫草区别开来，人们把它叫做“虫草花”，虽然它只是金黄色的“草”，价格也不贵但功效则和虫草差不多，均有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。[2]
一虫二病
一虫
即鸽子羽虱。羽虱是寄生于鸽子羽毛中的小昆虫，轻微感染时对鸽子危害不大，严重时会影响飞翔能力和孵化率，并出现羽毛蓬乱、易脱落及新生乳鸽羽毛不整等症状。  鸽子羽虱[3]
搞好鸽舍清洁卫生工作，勤换草窝。鸽虱治疗可用杀灭菊酯配成药液，让鸽子进行药浴。
二病
1 肉鸽肠炎：通常由寄生虫、霉菌、细菌及肠道病毒引起。病鸽拉白色、绿色、褐色稀薄如水的粪便，粪中常带血。肉鸽体质虚弱，严重口渴。
防治方法内服花生油或豆油3～5毫升清肠，并喂给易消化的食物。
用新霉素或环丙沙星饮水。
口服磺胺脒半片（0.25克），每天2次，连服2～3天。
金银花煎水并放入适量红糖灌服，每天2次，每次5毫升。
对粪中带血的肉鸽，用仙鹤草每只1克煎水口服。
2 肉鸽的肝肿病：俗称肉鸽消瘦病，其病因主要是饮水污染、饲料腐败变质。病鸽表现食欲不振，无精打采，排泄稀便，身体迅速消瘦，病情严重时，腹部肝脏肿大明显，呼吸急促。
防治方法：①注意饮水的清洁及饲料的新鲜，尤其是夏季，饲料最好现喂现配。
②对于发病的肉鸽，应采用环丙沙星或恩诺沙星及多维饮水，连饮3～5天。
③口服牛黄消炎片1～2片，每日2次，连用2～3天。
鸽与人类
在圣经中圣经上第一次提到鸽子，是在第一个千禧年的《旧约》当中，那是诺亚和和平鸽的故事。稍后，在《新约》  鸽子当中，鸽子第一次被提及是在耶稣受洗礼的时候，这时候鸽子被当做传下来的圣灵。圣经中诺亚方舟停靠在亚拉腊山边。洪水过后, 诺亚又把一只鸽子放出去，要它去看看地上的水退了没有。由于遍地是水，鸽子找不到落脚之处，又飞回方舟。七天之后，诺亚又把鸽子放出去，黄昏时分，鸽子飞回来了，嘴里衔着橄榄叶，很明显是从树上啄下来的。诺亚由此判断，地上的水已经消退。后世的人们就用鸽子和橄榄枝来象征和平。
这些早期圣经当中记载的故事，无疑为鸽子出现在现代城市当中铺平了道路。几个世纪以来，对于鸽子的印象不断地发生改变，从神灵到恶魔，从英雄到一文不名。飞鸽传书公元前3000年左右，埃及人就开始用鸽子传递书信了。最早使用鸽子建立大规模通讯网络，始于公元前5世纪的叙利亚和波斯。到公元12世纪的时候，巴格达城和叙利亚、埃及所有的主要城镇之间，都通过鸽子建立了信息联系，也是唯一的联系方式。在罗马时代，鸽子用来携带例如奥运会等体育赛事的信息，这也是为什么现代奥运会开幕的时候会放白鸽的原因。在电报出现之前，英国人通常用鸽子来传递足球赛事的结果。最后一只执行邮递服务的信鸽于2004年在印度退休，之后在平静地日子里安享晚年。我国也是养鸽古国，有着悠久的历史，隋唐时期，在我国南方广州等地，已开始用鸽子通信。航空邮件第一个有组织的信鸽航空邮件服务始于1896年，航线是在新西兰和大堡礁之间。SS Wairarapa号在大堡礁附近的沉没，造成134人死亡的事件，是促成这一服务的催化剂。由于灾难信息不能在3天之内达到新西兰，直接的结果就是在两个岛之间开通了信鸽服务。第一条信息发送于1896年1月，经过1.75个小时之后抵达奥克兰。每个信鸽最多可以携带5封信，其中最快的运送记录是50分钟，那只鸽子的平均飞行速度达到了125公里/小时。爱情之鸽  鸽子在遥远的过去，鸽子曾被人们看成是爱情的使者。比如在古巴比伦，鸽子乃是法力无边的爱与育之女神伊斯塔身边的神鸟，在生活中则把少女称为“爱情之鸽”。
和平象征
美索不达米亚的苏美尔人，是首先开始驯养白鸽和其他野生鸽子，如今在很多城镇我们都能见到颜色各异的  鸽子[4]鸽群飞过。同时，作为天神的宠物，鸽子受到了广泛的尊敬并被奉若神明。在整个的人类历史上，鸽子扮演过相当多的角色，从神的象征到祭祀牺牲品、信使、宠物、食物甚至是战争英雄。 它们善于飞翔。羽色有雨点、灰、黑、绛和白多种。足短矮，嘴喙短。食谷类植物的子实以及昆虫。嗉囊发达，雌鸽生殖时期能分泌“鸽乳”哺育幼雏，属晚成禽类。配偶终生基本固定，一年产卵5～8对。雌鸽在夜间孵卵，雄鸽在白天孵卵。孵化期14～19天。所有鸽类都能以“鸽乳”喂哺幼雏。幼雏将喙伸入亲鸟喉中去获得鸽乳。
把鸽子作为世界和平的象征，并为世公认，当属毕加索之功。1940年，以希特勒为首的法西斯匪徒攻占了法国首都巴黎，当时毕加索心情沉闷地坐在他的画室里，这时有人敲门，来者是邻居米什老人，只见老人手捧一只鲜血淋漓的鸽子，向毕加索讲述了一个悲惨的故事。原来老人的孙子养了一群鸽子，平时他经常用竹竿拴上白布条作信号来招引鸽子。当他得知父亲在保卫巴黎的战斗中牺牲时，幼小的心灵里燃起了仇恨的怒火。他想，白布条表示向敌人投降，于是他改用红布条来招引鸽子。显眼的红布条被德寇发现了，惨无人道的法西斯匪徒把他扔到了楼下，惨死在街头，还用刺刀把鸽笼里的鸽子全部挑死。
老人讲到这里，对毕加索说道：“先生，我请求您给我画一只鸽子，好纪念我那惨遭法西斯杀害的孙子。”随后毕加索怀着悲愤的心情，挥笔画出了一只飞翔的鸽子，这就是“和平鸽”的雏形。
1950年11月，为纪念在华沙召开的世界和平大会，毕加索又欣然挥笔画了一只衔着橄榄枝的飞鸽。当时智利的著名诗人聂鲁达把它叫做“和平鸽”，由此，鸽子才被正式公认为和平的象征。
  鸽子鸽子也是战争英雄在现代，鸽子多次在战争期间发挥了巨大的作用。在第一次和第二次世界大战期间，鸽子携带信息穿过敌人的封锁线拯救了成千上万人的生命。船只上面都带有鸽子，当遭到德国潜艇攻击之后，就放出鸽子告知沉船的具体位置，这样幸存的人员就可能获救。
在第一次世界大战期间，一个名叫Cher Ami（亲爱朋友）鸽子携带信息穿过激战的阵地拯救了许多法国士兵的生命。Cher Ami在飞行过程中被击中了胸部和腿部，甚至几乎失掉了带有信息的那个腿，不过它仍然坚持飞行了25分钟把信息带到。
这只鸽子被法国政府授予战争十字勋章(Croix de Guerre)。另一个英雄的鸽子叫做G.I. Joe，那是在第二次世界大战期间。当时一千名英军在意大利的小城集结驻扎，然而德军却计划对这个部队进行轰炸。当时的通讯设备都不能使用，唯一的希望就寄托在信鸽身上。G.I. Joe成功的把信息送抵二十英里之外，就在轰炸前5分钟警报得以拉响。后来G.I. Joe被授予迪肯勋章(Dickin Medal)——动物界的最高军事奖章。
鸽子导航
关于鸽子为什么能从很远的地方回到“家里”的问题，有上千个答案对此进行解释。一只比赛冠军鸽子，可以在一天之内从400～600英里之外，回到家里。而这一惊人的能力并不仅限于赛鸽或者家鸽，所有的鸽子都拥有返回栖息地的能力。
牛津大学一份十年的研究报告指出鸽子使用道路、高速公路等进行导航，其他的理论认为鸽子是通过地球磁场、地标、太阳甚至次声等等进行导航。无论真相是什么，都让鸽子成为了独一无二的特殊鸟类。
鸽头之谜
鸽子的眼睛不像人类或者猫头鹰那样，而是一边一个。这样鸽子看到的就是两个单眼的成像，而不是两个眼睛形成的图像。于是它们必须不断移动自己的脑袋，以便获得景深的信息。
鸽子叫声
鸽子喜欢发出欢快的“咕、咕、咕”的叫声。
在春季，鸽子正处于发情的高峰期，这个时候它们的叫声比较洪亮，尤其是晴天的早晨，更为明显。另外即使配上对的雄鸽也会叫和追逐其它雌鸽的，只有和配偶呆在窝里的时候才会安静一些。
饲养方法
鸽子的饲料[5]以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料可到各地信鸽协会处购买。也可自己配，一般满足信鸽需要即可。矿物饲料的配比如：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时将圆球打碎置于鸽舍内。
每天喂料两次，上午7点左右一次，下午4点30分左右1次，上午的饲喂量占其日粮的1/3，下午的饲喂量占其日粮的2/3，每天每只成年鸽的饲料量为50克左右，训练时可适当增加一点。鸽子停止飞行后即可唤其回舍，进行喂食，使其形成回舍有食的条件反射，以利于归巢。
鸽子训练竞翔期间，应多喂玉米、豌豆，且要先喂水，后喂饲料。可先喂葡萄糖水，再喂淡盐水。夏季和孵幼鸽期间，可在其饮水中加适量食盐。
鸽子是极爱清洁的鸟类，必须十分注意鸽舍的清洁卫生，夏、秋季每周至少水浴两次，冬季每周水浴一次即可。
鸽子粪便
虽然鸽子粪对于人来说是一个大麻烦，但是在16～18世纪的欧洲却被当作无价之宝，当时鸽子粪被认为是比农家肥还要有效的肥料。以至于会有武装警卫守护在鸽子窝的周围，防止小偷偷走鸽子粪。鸽子粪经发酵可以作为猪饲料喂食。
不但如此，在16世纪的英国，鸽子粪还是唯一已知的硝石来源，而硝石是制作黑色火药的重要成分。在伊朗，食用鸽子肉是被禁止的，鸽子窝就是为了收集鸽子粪当作肥料种植瓜果，而在法国和意大利则用来培养葡萄和麻类作物。
饲养管理
鸽子以植物性食物为生。谷类中的玉米、稻谷、小麦和高粱等，豆类中的豌豆、绿豆、蚕豆和杂豆等，都是良好饲料。饲粮配合中谷类可占 2/3，豆类约占1/3。饲料中的蛋白质含量,哺育乳鸽期间的种鸽可占到18%左右，青年鸽为15%左右，同时适当配合砂粒、食盐、矿物质和多种维生素。采用全价混合颗粒饲料喂鸽,效果更好。肉鸽体型大,饲料消耗量较多；信鸽和观赏鸽约比肉鸽耗料少 1/3。每日饲料消耗量可按其体重的1/10作粗略计算。此外，一只鸽子每天约须饮水30～60毫升。人工孵化和采用合成鸽乳喂乳鸽，可提高种鸽的繁殖率。
鸽舍的建筑应光线充足，保持干燥，同时注意防止猫、蛇、鼠等的侵害。种鸽舍面积8～10平方米， 可养20～40对。每对种鸽需备两个巢箱，以便产蛋孵化和育雏时轮换使用。10～20平方米可养1～5月龄青年鸽50～100对。舍内主要设备是隔开的方形栖架箱,以便各有所居，防止互相争夺殴斗。繁殖商品乳鸽现多采用三层或四层的重叠式笼养，一对一笼，管理方便，可提高种鸽繁殖率和乳鸽增重速度。
家鸽原鸽
  鸽子一般认为原鸽是家鸽的祖先，同时有很多关于家鸽重新野化的报道，因此家鸽与原鸽之间的关系非常紧密。鸽子的驯化起始于欧洲，早在希腊时代和古罗马时代，就已经有关于驯化饲养鸽子的记载了。经过很多年的驯化，分化出了各种形态各异的鸽子，如球胸鸽、翻头鸽等特色品种。而正是这种由于人工选择而导致的性状分化，提示达尔文提出了基于自然选择机理的生物进化论。
知名广场
在许多大城市里，有些广场由于鸽子大量聚集而知名，在这些广场上的鸽子通常都与游客互动亲密，会停靠在游客的肩上， 手上啄食饲料或面包， 这些广场中最大的有下列地方：
伦敦的特拉法加广场（en:Trafalgar Square）
阿姆斯特丹的大坝广场（en:Dam Square）
雪梨的马丁广场（en:Martin Place）
威尼斯的圣马可广场（en:Piazza San Marco）
贝尔格莱德的塔马登公园（en:Tasmajdan park）
中国济南的泉城公园（en:spring city square ）
然而，这些广场鸽子也造成了不少粪便污染的问题，许多广场上的雕像都变得难以清洗，有时也会传出鸽子攻击游客的事件， 在欧洲有不少的广场都开始架设“禁止喂鸽”的警告牌。
营养价值
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、[6]鸽子相册(20张)低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。长期食用可能造成孕妇回奶。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。[7]
1、治久病体虚、头晕目花
鸽子1只(去毛和内脏)，杞子15克，黄芪30克，党参30克，首乌15克水煎，去药渣取汁，饮汁吃肉，每日1次。
2、治妇女干血痨、经闭
鸽1只，配芋头(炒焦)，夜明砂10克，鳖甲15克，龟板15克，共炖鸡吃，每日1次。
3、治老人体虚、腰膝酸软
鸽1只(去毛和内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量，隔水蒸熟食用。[8]
食疗价值
鸽子不仅具有很高的营养价值，素有“一鸽胜九鸡”之称，而且还有多方面的药用价值，鸽子[9]的肉、蛋、血、屎皆可入药，很早就被人们所认识。
[附方]
1，山药玉竹白鸽汤：白鸽1只，取肉切小块，山药、玉竹、麦门冬各15g。加水煎汤服。鸽肉可食。
鸽肉滋肾阴、止渴，《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁，“治消渴饮水不知足”。本方加入山药等药养阴滋液，治疗消渴的疗效较单用为好。
2，参归鸽肉汤：鸽1只，党参25g，当归12g。加水煨汤服。
本方用鸽肉补益气血，党参、当归合用其功亦同，故并用以增强疗效。用于久病虚羸少气，或妇女血虚经闭。[10]
3、红烧鸽子杂
材料
鸡精，糖，酱油，淀粉，盐，白胡椒，孜然粉，葱，红椒，鸽子心，鸽子肾
做法
材料准备：鸽子心鸽子肾切小片，葱和红椒.
先把葱花下锅爆炒后放入鸽子杂(鸽子杂也可以提前用水焯好再炒，这样就不容易出水)，最后放入红椒.
放入盐，鸡精，酱油，糖，少许白胡椒，我还放了一点孜然粉调味

青春期养殖要点
5―6周龄内的童鸽，正处在由亲鸽哺喂到独立生活的转折点，其饲养管理的条件发生了较大的变化，而本身对外界环境条件的适应能力很差，稍有不慎，就会导致鸽的生长发育受阻或患病。因此，对鸽场来说，这一阶段显得尤为重要。有条件的场舍，采用前15天保育床饲养的方法，既干燥温暖，也易于观察与管理，15天后即可把断奶的鸽移到地面上进行培育。对没有保育床的，可以采用地面群养，但要保证地面干燥、清洁，可铺上垫料，但要经常更换。
冬天应防寒保温，防止贼风侵袭;夏天则应注意通风换气和防蚊蝇。供给细颗粒状饲料，饮水中适当加人维生素B或酵母片。
在童鸽转出半个月后，对环境有了一定的适应能力，这时可按童鸽的饲料保健砂的配方供给食物。
2月龄左右的童鸽开始进入换羽期，此期间日粮中能量饲料可适当增加，占85%―90%，饲料中的大麻仁、油菜籽能促进羽毛生长，可增加其比例。保健砂中适当加入穿心莲及龙胆草等中草药，饮水中加入抗生素，均可预防呼吸道疾病及副伤寒等病的发生。
在3―5月龄，鸽开始进入稳定生长期。并陆续出现发情，此时要把选留的种鸽雌雄分群，保证鸽子正常生长发育，避免因早配早产而影响以后的生长发育和生产性能。应注意饲料的供给量，既要促进生长发育，又要防止过肥或早熟。因此，日粮中可以减少能量饲料而增加蛋白质饲料，在保健砂或日粮中适当添加微量元素，以每天供料2―3次为宜，供给量不能太多;保健砂应充足，每天供给1―2次，每只鸽每天量3―4克。
6月龄以上的鸽大多已成熟，这时可进行去劣存优，选留出来的鸽子要进行配对和转入种鸽舍饲养。[11]
雌雄鉴别
外表行为成年鸽的性别鉴别，有经验的饲养人员极易掌握，主要是从鸽的外表与行为两方面加以鉴别，其中行为鉴别的可靠性大于外表鉴别。
雄鸽：成年雄鸽体型较大而肥壮，头顶稍平，眼环大而略松，眼睑（瞬膜）闪动迅速，炯炯有神，鼻瘤大，额宽，颈粗短，颈椎粗硬有力，颈羽略粗呈紫绿色金属光泽，十分艳丽。胸骨末端与耻骨间距紧接，脚粗壮有力，胫骨粗而圆，主翼羽尖端为圆形。肛门闭合时呈凸状，张开时呈六角形。
成年雄鸽性情活泼，爱动好斗，行走时常昂首阔步，在鸽群追逐其他鸽子，并发出“咕嘟、咕嘟”的鸣叫声。用手抓鸽时，抵抗力较强。鸣叫时，其声音响亮，颈羽松起，颈上气囊膨胀，背羽隆起，尾羽散开如扇状，边叫边扫尾，常一边跟母鸽转，一边鸣叫，并不断上下点头。若以上外表与行为综合起来，仍不足以鉴别雌雄时，亦可将疑似雄鸽与已鉴别出来的雄鸽关入一笼观察，如双方都发出“咕咕”叫声，颈羽竖起相互打斗的，应确认为雄鸽。
雌鸽：成年雌鸽的体型结构紧凑而优美，头部狭长，头顶稍圆，眼环紧贴，鼻瘤较窄小且显得紧密。颈细长而稍软，颈羽也较纤细而软，金属光泽不如雄鸽艳丽。胸骨短而直，胸骨末端与耻骨间距较宽，同时耻骨之间的距离既宽又富有弹性。脚细而短，胫骨较细，两侧为扁形，主翼羽羽尖和胸部羽毛尖端为尖形，翅膀收得较紧，尾羽较雄鸽洁净。肛门闭合时呈凹形，张开时呈星状。
雌鸽的性情比较温顺，好静不好斗，常蹲伏于偏僻处或巢窝内。发情时常尾随或依偎于雄鸽身旁。用手抓鸽时，它抵抗力较弱，无声或仅发出低沉的“咕咕”声。鸣叫时，声音低而短促，间或拌有翅膀的轻微颤动。当雄鸽追逐时，雌鸽有微微的点头之状。若握其观察，母鸽双眼不象雄鸽那样炯炯有神，而是显得比较温和，眼睑的闪动也比较缓慢。如上述对外形与行为的观察仍不能确定性别时，亦可将疑似雌鸽与已知雄鸽关养至一笼，如开始阶段稍有打斗，雄鸽以嘴进攻，待鉴定鸽以翅还击，尔后分离避让，可确定为雌鸽。假吻鉴别另有一种假吻方法：一手持鸽，一手持鸽嘴，两手同时上下挪动（象鸽接吻一样），一般来说，尾向下垂的是雄鸽，尾向上翘的是雌鸽。遗传技术当前，随着生物科学的发展，已有人采用伴性遗传技术来鉴别雌雄，此法称为“自别雌雄法”。此法的原理是利用某些性状仅能在单一性别中表现的现象达到鉴别雌雄的目的。应用的这类性状多为乳鸽绒毛的长短和羽色。如使用银黄色的雄鸽配白色卡尼母鸽，其杂一代的所有雌雏绒毛均为褐色；短绒毛白卡尼雄鸽配正常绒毛的白卡尼雌鸽其后代中凡是短绒毛的都是雌鸽，而所有雄鸽均为正常绒毛。已知下列配种体系具有伴性遗传现象。
银色、褐色或黄褐色雄鸽与配蓝色或黑色的雌鸽
蓝色或黑色雄鸽与配杂红色或红条纹的雌鸽
黄色雄鸽与配任何红色雌鸽
除杏色外的任何短绒毛雄鸽与配任何正常绒毛的雌鸽。
笔下鸽子
鸽子是和平的象征，也是画家最喜欢的题材，著名画家齐白石、李苦禅、王雪涛等都画过鸽子图，他们笔下的鸽子英姿勃勃，风格各异，画家们通过不同角度、不同表现方法，刻画出“鸽子”的神韵，给人们以美得享受。
著名画家齐白石是画鸽子的高手，他画的鸽子形神俱佳，活灵活现。特别是配上大写意的瓜果、花草等背景之后，鸽子就更加显得细腻、出神入化，令人赏心悦目。齐白石一生  鸽子画了许许多多姿态各异的鸽子，他通过鸽子寄托了对和平生活的美好祝愿，他把自己内心热爱和平、热爱生活、热爱祖国的美好心愿都倾注在对鸽子的描绘上，他笔下的鸽子生动传神，赋予了鲜活的艺术感染力。
外号：由于“鸽子”象征着美丽、魅力、和平，所以也可以以人名的身份被作为一个美好的外号。

简介
译者:蔡鸿君
作者:帕特里克。聚斯金德
页数: 156
定价: 15
出版社: 上海译文出版社
装帧: 平装
出版年: 2006-4-1
聚斯金德这个名字我国读者已经很熟悉，《香水》一书使他一举成名，蜚声世界文坛，迄今为止，这本书已被译成英、法、意、日、汉等二十余种文字。
本书采撷了聚斯金德的一个中篇、三则短篇和一篇散文。其中的《鸽子》是作者1978年发表的力作，它讲述了这样一个故事：约纳丹是巴黎一家银行的守门人，在经历了纳粹的恐怖统治、战争磨难以及妻子跟人私奔等坎坷后，其人变得十分胆小怕事，在他正安于自己的平淡生活时，不料一只鸽子搅乱了他内心的平静，使他产生莫名的紧张、迷惘和恐惧。鸽子本是和平、安全的象征，在作者笔下却成了引起惶恐的根源，其隐喻是十分明显的，反映了现代西方社会对失去安全的焦虑和对人类生存所感到的恐惧。小说以传统的笔法、娴熟的技巧和出色的心理描写，刻画了主人公迷离恍惚的心态，是一篇绝好的心理小说。另三篇小说也是不可多得的佳作，作者用犀利的文笔，通过对不同人物的性格以及心理的描写，以他那独特和精辟的见解，向人
帕特里克·聚斯金德
简介帕特里克·聚斯金德（Patrick Sǖskind）1949年出生在德国巴伐利亚州施塔恩贝格湖畔的阿姆巴赫，早年在慕尼黑和法国的埃克斯昂普罗旺斯攻读与研究中世纪史和近代史，后一度靠写电影分镜头剧本维持生活。他发表的处女作是剧本《低音提琴》。该剧于1981年9月在慕尼黑首次演出，后来许多剧院纷纷上演，其间被译成多种语言，为聚斯金德在文坛上赢得了声誉。1984年，聚斯金德完成了他的第一部小说《香水》，出版后轰动了德语文坛。继《香水》之后，聚斯金德用古典主义的笔调创作了中篇小说《鸽子》。
生平十五年前，时任《世界文学》编辑的蔡鸿君先生慧眼识金，在八十年代相当活跃的德国文坛上注意到一颗崭露头角的新星——帕特里克·聚斯金德，并首次将其作品引入中国。然而，中译本《鸽子》当时并未像小说中的鸽子对主人公产生心灵震撼那样，在中国读者中引起轰动。直到数年后，聚斯金德的誉满全球之作《香水》才使他的知名度在中国陡然上升，其“香气”甚至流芳至今。 
聚斯金德1949年出生在德国南部巴伐利亚州的施塔恩贝格湖畔，早年学过钢琴，后又攻读历史，曾作过西门子公司的文秘，在酒吧舞厅里打过工，甚至还当过乒乓球陪练。广博的历史知识和不同的生活经历使他思维活跃，想象力极其丰富。在大学念书时，聚斯金德就尝试撰写短篇散文和长篇的影视剧本，但都未能发表或被采用。此后，他一度靠给电视台写剧本为生。1980年聚斯金德创作出第一部个人作品——独幕单人话剧《低音提琴》，次年该剧首演便获好评，随即成为欧洲话剧舞台上长盛不衰的经典剧目。四年之后，他的第一部小说《香水》问世，该书一经推出便迷倒了众多读者，先后被译成近四十种语言，各种版本在全世界的总发行量高达1200万册。在随后的几年里，聚斯金德又陆续出版了《鸽子》和《夏先生的故事》两部小说，均得到了读者和评论界的交口称赞，从而奠定了他在当代德语文坛引人注目的地位。
迄今为止，聚斯金德的文学创作几乎都远离鸿篇巨制和重大题材，而总是把视点放在那些没有社会地位的小人物身上，对他们的喜怒哀乐和酸甜苦辣给予了深切的同情。无论是人生不得志的低音提琴手，还是孤家寡人的银行门卫，或者“一意孤行”的夏先生，甚至那个残忍的“香水杀手”，都属于与时尚格格不入并为上流社会所不屑一顾的“圈外人”（Aussenseiter）。聚斯金德借助对这些人物命运的描写，展示了后工业社会中人们普遍存在的困惑、恐惧、沮丧、不安、无奈，及其悲观的内心世界和荒诞反常、难以理喻的怪异行为，从而成为德国后现代主义的代表作家之一。作品聚斯金德作品系列，包括新译的《低音提琴》和《夏先生的故事》，以及新版《香水》、《鸽子》。 

原文
La Paloma Julio lglesias 
Una canción me recuerda aquel ayer 
Cuando se marchó en silencio un atadecer 
Se fué con su canto triste a otro lugar 
Dejó como compa?era mi soledad. 
Una paloma blanca me canta al alba 
Viejas melancolías, cosas del alma 
llegan con el silencio de la ma?ana 
Y cuando salgo a verla vuela a su casa. 
Dónde va? que mi voz 
Ya no quiere escuchar, 
Dónde va? que mi vida se apaga 
Si junto a mi no está. 
Si quisiera volver 
Yo la iría a esperar 
Cada día, cada madrugada 
Para quererla más.
译文
鸽子
演唱： 胡里奥·伊格莱西亚斯
  演唱者：胡里奥·伊格莱西亚斯[1]当我离开可爱的故乡哈瓦那，你想不到我是多么悲伤。 
天上飘着明亮的七色的彩霞，心爱的姑娘靠在我身旁； 
亲爱的我愿同你一起去远洋，像一只鸽子在海上自由飞翔； 
跟你的船帆在海上乘风破浪，你爱着我啊像一只小鸽子一样。 
亲爱的小鸽子啊，请你来到我身旁， 
我们飞过蓝色的海洋，走向遥远的地方。 
当我回到家乡哈瓦那好地方，是你唱着歌儿等候我在岸旁； 
母亲我在异乡多么想念你，每天每夜把这离别的歌儿唱； 
亲爱的我愿随你同去远航，像一只鸽子在海上自由地飞翔。 
和你的船帆在海上乘风破浪，你爱着我呀像一只小鸽子一样。 
亲爱的小鸽子，请你来到我身旁， 
我们飞过蓝色的海洋，走向遥远的地方。 
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醒来已经是黄昏以著名西班牙语歌曲《鸽子》的旋律所填写的歌词。
《旧梦难追》 
作曲　佚名
作词　醒来已经是黄昏
如血残阳斜挂远天尽绘彩云，醉人醺风怎抚驿动难安的心？
昨夜翩翩携笑你又飘入梦境，醒后孤枕辗转仍余缕缕幽馨。 
疾雨中泥泞路上的牵手飞奔；飞雪中白杨树下的相拥亲吻。
寒风中海誓山盟的我我卿卿；暗夜中凝望天际的切切殷殷。
红尘一笑共我徘徊，那段美好的热恋情深，
似这瑰丽斑斓的云海，转眼消失在黄昏。
红尘一笑共我徘徊，那曲未了的琴瑟旧音，
像这霞光灿烂的红日，一坠不回再难寻。 
作者介绍
胡里奥·伊格莱西亚斯是一位中国听众十分熟悉的歌手。他曾经两度在中国举行过演唱会。这位出生于西班牙浪漫城市马德里的情歌圣手早已建立了一个跨越语言，范围广阔的音乐国度。自80年代在美国、日本打开世界知名度之后，他所带给乐迷的这种带有异国风情的浪漫歌曲，不论他是以英文、西班牙文或葡萄牙文演唱，其中的感人魅力皆是无与伦比的。[2]

基本信息
诗歌：鸽子
体裁：现代诗
作者：胡适
写作时间：1917年12月
发表时间：最初发表于1918年1月15日《新青年》第四期第一号，后收入《尝试集》
作品原文
云淡天高，好一片晚秋天气！
有一群鸽子，在空中游戏。
看他们三三两两，
.         回环来往，
.         夷犹如意，——
忽地里，翻身映日，白羽衬青天，十分鲜丽！
作者简介
  胡适（1891.12.17—1962.2.24）汉族，徽州绩溪县上庄村人。现代著名学者、诗人、历史家、文学家、哲学家。因提倡文学革命而成为新文化运动的领袖之一。原名嗣穈，学名洪骍，字希疆，后改名胡适，字适之，笔名天风、藏晖等。主要著作有《中国哲学史大纲》《尝试集》《胡适文存》等。
作品赏析
[1]  沈永生/天高任鸟飞 ：胡适《鸽子》赏析
胡适是公认的最早在中国诗坛倡导白话诗的人，并多有尝试。1917年2月，《新青年》发表胡适的《白话诗八首》，被看作是现代最早出现的“白话诗”（现代新诗在20世纪初刚出现时都称为“白话诗”）。他还根据当时的新诗创作实际，提出相应的新诗理论，如1919年10月《论新诗》被看作最权威的新诗理论，朱自清称之为“诗的创造和批评的金科玉律”。1920年3月，上海亚东图书馆出版胡适的《尝试集》，（他还与时人出版过多部合集）是现代第一部个人白话新诗集。从此，胡适被看作是“白话新诗第一人”。
他的《鸽子》最早发表了《新青年》1918年1月号，虽然多少还有些尝试的痕迹，今天读来仍不失清新。
诗凡四句，句句押韵（i韵），一韵到底；全用白话，仅“夷犹如意”稍嫌难解，“夷”是平安的意思，其余都晓畅如话，琅琅上口。
鉴赏诗歌要从形象入手，而分析形象通常从它的色彩、动静、指向、强度、虚实等几个方面进行。
第一句从“云”下笔，晚秋时节，天高云淡，勾勒出鸽子祥和的活动背景。容易使人联想到陶渊明的诗句“山气日夕佳”。
接下来三大句，是全诗的主体，描写鸽子的活动：游戏。写法上先总后分。先总写它们在空中游戏，自由自在；数量是一群，而不是孤零零的一只。
接着具体描绘它们的活动细节。从关系上看“三三两两”，又仿佛陶渊明笔下“飞鸟相与还”。诗歌的形象有时与民族历史文化、传统风俗习惯、生活方式、心理特点等各方面发生联系，被赋予某种特殊意义。从动作上看“回环来往”，从神态上看“夷犹如意”。三者排列整齐，很好地突出了“祥和”的特征。
最后一句，再来一个特写镜头，忽然“翻身映日”。鉴赏诗歌就要特别关照动词，一个“翻”字显得动作迅捷，再加之“映”字“衬”字更显姿态优雅，主次有别。诗歌的色彩往往传递着诗人不同的情感体验，“白羽衬青天”，“白”与“青”作修饰语，色彩分明，十分鲜丽，增强了描写的色彩感和画面感，渲染气氛。预示着热烈活泼、积极向上、意气风发，诗人的情意与所描绘的生活图景有机融合成一种耐人寻味的艺术境界。
1922年以后，白话新诗取得了决定性的胜利，基本上取代了文言旧诗在文坛上的霸主地位，谁也不能否认胡适的杰出贡献。但新诗的“白话化”或“散文化”倾向也引起了人们的注意，例如《鸽子》就有明显的“白话化”倾向，校枉过正。因此，从1923年起，新诗的艺术问题或称诗化问题成为大家努力的方向，也就成为一种必然。

鸽
欧·亨利
①陶柏蒙锁上公文包的时候，感到口干舌燥；他颤巍巍地伸手入袋，掏取香烟，觉得手在发抖；点燃一支烟，深深地吸了一口，内心的紧张，稍微缓和了一些。他惶惑不决地注视着那个公文包，公文包里正装着他的命运。虽然他心里仍然矛盾，但是他到底还是那样决定了。片刻之后，他就将提着那个公文包，悄然离开这间办公室，一去不再复回。但是，他真不能相信，难道就此将自己五十四年来的信誉毁于一旦吗？因此他取出飞机票来，困惑地省视着。
②这是一个周末的下午，办公室里静寂无声；陶柏蒙的视线，迟缓的从大写字台移向红皮沙发，然后经过甬道、外室，停驻在魏尔德小姐插瓶放在桌上的一束玫瑰花上。魏尔德小姐将和许多其他的人们一样遭受破产；这束玫瑰花，亦将被弃置于垃圾堆中。这似乎太霸道，太残酷；但是，有什么比自保更重要呢？即使是玫瑰，也长出刺来保护自己！他知道魏尔德小姐在爱恋着他，而且竭尽一个四十岁未婚女性的可能，在深深地爱恋着他，她供职于陶柏蒙信托公司已经十二年了；虽然他和她之间不会热络交谈、缱绻蜜语，但从她的眼波中，从她羞涩的神情里，从她的行动举止上，她的心思已经很自然地流露出来。她的相貌并非不动人，所以在他们单独相处的时候，对陶柏蒙是一个诱惑。但是，他却不想放弃自己宁静的独身生活……他陷于沉思之中，不经意地把桌上的日历翻到了下礼拜；忽然间他从沉思中觉醒过来，发觉到刚才这些无意识的举动。他长长地叹了一口气，提起公文包，整整衣冠，悄悄走过玫瑰花旁，出门去了。
③飞机要六点钟才起飞。正是醉人的春天，公园里的景致，灿丽锦簇；陶柏蒙决定在回家准备行李之前，先散散步，浏览一下悦人的美景；春阳透过丛林，疏落的影子交相辉映。明天抵达里约热内卢之后，开始新的生活，往后的享乐多着呢！虽然到南美去颐养天年，是他的毕生大愿；但却不曾想到这个愿望竟会实现得这么快！这完全是医生为他决定的，他回想起医生对他说：“一切取决于你自己如同调养，享乐优裕，也许还能多活几年。”
④他顺着公园漫步，手指被沉重的公文包勒得有些疼痛，但是心情却并不紧张；他和蔼地对一个巡逻警察古怪地笑笑，甚至想要拦住他，而且告诉他：“警察先生，我实在不如我的外表一般值得别人尊敬；我是个拐骗六百家客户的经纪人；我自己也和别人一样，对于我自己的行径感到惊奇，因为我一向诚实；但是，我在世之日已经无多，公文包里的钱财，足够我作最后的享用。”
⑤路过一处玫瑰花丛，他又想起了魏尔德小姐。记得是在两个月以前，她怯怯地交给他一张三千元的支票，“陶柏蒙先生，请你把这笔款子替我投资好吗？”她忸怩地说，“我相信托付给你是不会有什么不妥的，”她看看他，爽直地说：“万一不幸，我也不会有二话的。”
⑥他提提精神，继续向前走去，远处，哥伦布广场已经隐隐在望了。忽然，他看见路边蹲着一个人，那人的年纪，和他自己不相上下，也许比他还稍稍大一点；头上蓬着苍苍白发，衣衫褴褛，补绽斑斑。陶柏蒙放缓脚步，许多野鸽子正围绕着那个人飞舞，争着啄食他手上的花生；在他怀里，还露出花生袋子。从侧面看去，那个人很和蔼，很慈祥：但是满面皱纹斑驳，想是历经风霜使然。他看见陶柏蒙正在看他，就说：“可怜的鸽子哟！它们经过了漫长的严冬，自从飘雪以来，它们早就被人们遗忘了；我只要能买得起花生，不论气候多么恶劣，我都必定会来的，因为我不愿意让它们失望。”
⑦陶柏蒙茫然地点点头，他盯着那个孤零零的人出神；“那个人这么穷苦，还肯把仅有的钱用来喂鸽子，那些鸽子信赖它们的穷施主……。”这个念头激起他五十四年来清白无疵的自尊心，使他瞿然以惊。他忽然看见那些鸽子变成六百家嗷嗷待哺的客户，其中有几家是孤苦无依的老寡妇，靠亡夫留下的一点薄产，节衣缩食地活着：其中有一只鸽子是魏尔德小姐。而他，就是那蹲在路边喂鸽子的人；至少在今天以前的那些日子里，他就正是这样一个人物。但是，他不但从来不曾衣衫褴褛，而且一向丰衣足食！
⑧羞恶之心，不禁油然而生。他回过头来，跑回公司；虽然他的心里还有一个声音在讥嘲他重投樊笼，为人役使，太不聪明；但是他的意念趋于坚定，不再为邪恶的企图心所撼动，心志固如金汤磐石一般。他面对着桌上的日历，衷心喜悦；也许这是一个好预兆。他不应该毁灭自己一生的名誉；他为那个喂鸽子的人祝福，因为那个人把他从噩梦中拯救出来，使他及时省悟，悬崖勒马。到南美去，并不就是惟一可行的休养办法；如果能得爱人的悉心服侍，也可以延年益寿的。他要从头拾起那位爱玫瑰的人给予他的爱，他得到一个新生的机会。
⑨这时，那个喂鸽子的人还在公园里；他茫然地环视四周，回过头来，看见一只肥美的鸽子正在他掌中吃得高兴；他熟练地把它的脖子一扭，揣进怀里，然后站了起来，对着四散飞舞的鸽子们温和地说：
⑩“朋友们，很抱歉！你们知道，我也需要果腹呀！” 

基本信息
歌手：杨宗纬  专辑封面
语言：国语 
发行时间：2008-01-11
唱片公司：华纳唱片
专辑简介
来自上天最恩宠的声音 进入灵魂最深处的感动
黄韵玲 Jim Lee 林迈可 李伟菘 周佳佑 阿信(五月天) 蔡健雅
萧煌奇 周传雄 陶晶莹 姚若龙 易家扬 何厚华...等 量声打造
杨宗纬首张专辑的制作群阵容非常惊人，从此可以看出此张专辑的用心，每个制作人对于杨宗纬这个不可多得的好声音，都希望能够将他的声音里蕴临的力量全部释放，每首歌曲的难度都很高，无论是抒情的、摇滚的、R&B、Jazz的、快版的，让杨宗纬都有不同的发挥;在歌词部分，更是精锐尽出，邀请到许多名词人，甚至陶晶莹和五月天的阿信都针对杨宗纬写，陶晶莹写的「幸福的风」，字里行间流露的单纯幸福，由杨宗纬深情诠释，是许多唱片公司女同事非常喜欢的一首;阿信写的「洋葱」，就是杨宗纬的绰号，藉由洋葱来写感情观，非常具有话题性与共鸣;值得一提的是，杨宗纬也很努力的写了一首歌词「你看」，曲和「重来好不好」相同，但是宗纬的词，充满了哲思与内心剖析，意义非常深，是新人难得的佳作。[1]
专辑曲目
01.让
02.幸福的风
03.鸽子
04.洋葱
05.重来好不好
06.One Day
07.谁会改变我
08.存爱
09.对爱渴望
10.回忆沙漠
11.你看