标题：屈头鸡
基本资料
【出处】：出自《南宁市药物志》。 采收和储藏：春、夏采挖，洗净，鲜用或切片晒干。  屈头鸡
【生态环境】：生于溪边、田边等潮湿地。
【资源分布】：分布于江西、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。
【性状】：性状鉴别呈球形或长圆形，有时略带连珠状，长2-4cm，直径1.5cm。先端下陷，叶着生处常倒曲，有残存的膜质叶基，表面浅灰棕色，有粗皱纹，须根痕多数。质稍硬，折断面较平，颗粒性，横切面暗褐黄色，微有虹样光泽，散布有点状纤维管束，内皮层环明显。
【化学成份】：根茎含甾体苦味成分箭根薯酮内酯（taccalonolide）A、B、C、D、E、F，另含裂果薯皂甙（lieguonin）A、B和豆甾醇3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙（stigmasterol-3-O-β-D-glucopyranoside）。
【性味】：甘；苦；凉；有小毒
【用法用量】：内服：煎汤，9-15g；或研末，每次1-2g。外用：适量，捣敷；或研粉调敷。
【注意】：孕妇忌用。本品有毒，服用过量易致吐泻，严重者会引起大量出血。屈头鸡(5张)
原形态
蒟蒻薯，又名：箭根薯、裂果薯。 多年生草本。块茎粗而弯曲。叶根生，无毛，  屈头鸡椭圆状披针形，长12～22厘米，宽3.5～7厘米，先端渐尖，基部下延，
全缘；具长柄。花茎由叶丛抽出，顶生伞形花序，花10余朵；总苞4枚，外面2枚阔卵形，内面2枚较小，卵形；苞片线形，长达7厘米；花被钟状，外面淡绿色，内面淡紫色，裂片6，2轮，外轮3，长三角形，内轮3，宽卵形；雄蕊6，着生于花被管内面，5裂，花丝扁宽，基部扩大，上部呈倒生的袋状，花药淡紫色；子房下位，1室，柱头3枚，花瓣状，2裂，蒴果；种子多数，呈椭圆形，弯曲，表面有10余条纵棱。花期5～6月。果期7～8月。
生于溪边、田边等潮湿地。分布中国西南及华南地区。
本植物的叶(水田七叶)亦供药用，另详专条。
药理作用
1.致泻作用
较早报道认为本品无致泻作用，近有报道认为本品也有较好致泻作用  屈头鸡，其小鼠4小时溏便和稀便的ED50分别为0.1601g/10g体重和0.3732g/10g体重，致泻强度显著低于正品水田七。但如以4h溏便ED50T作为致泻速度的指标，则本品的致泻速度快于正品大黄(本品80.1分钟，正品98～182.9分钟)。如以同效剂量稀便率为指标进行比较，则与正品大黄无明显差异。 
2.抗菌作用
本品浸液对金黄色葡萄球菌的抑菌浓度为0.25%，本品煎剂对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度MIC为250mg/ml(纸片法)。
3.抗血小板聚集作用
本品水提取物对胶原诱导的人血小板聚集有一定程度的抑制作用.其IC50为2.45mg/ml。
4.其他作用
本品水提取物有一走程度抗超氧负离子自由基活性的作用。本品也含蒽醌类成分大黄素和大黄酚
功能主治
清热解毒，散瘀消肿，理气止痛，截疟。用于咽喉肿痛，急性胃肠炎，泌尿道感染，牙痛，慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡，风湿性关节炎，月经不调，疟疾，跌打损伤；外用治疮疡肿毒，外伤出血。 凉血，散瘀，消炎止痛。治消化道溃疡，肠炎，肺结核，百日咳，  屈头鸡跌打损伤，刀伤出血，咽痛，痈肿，牙痛。
①《南宁市药物志》：消炎，解毒，止痛。治胃气痛，吐酸，咳嗽，白痢，咽痛，外敷治痈疮。
②《广西中药志》：止血。治跌打损伤，止咳化痰，各种痛症，调经。
③《云南思茅中草药选》：清热解毒，消炎止痛。治胃及十二指肠溃疡，高血压，肝炎，胃痛，烫伤，烧伤，疮疡。
④《广西实用中草药新选》：凉血止痛，散瘀消肿。治溃疡病，小儿疳积，腹痛，跌打损伤，痈肿，无名肿毒，胃热痛，急性肠胃炎，牙痛。
选方
①治溃疡病：水田七、胡椒根(或胡椒)、淀粉、乌贼骨、地榆、石菖蒲。水煎，内服。(《广西实用中草药新选》) ②治臌胀：水田七、车前于各三至五钱。水煎服。
③治初期肺结核：水田七三分至一钱。蒸冰糖服，每日一至二次。
④治百日咳：水田七三至五钱。煎水加蜂糖或冰糖冲服。每日三次，连服数日。
⑤治刀伤出血及伤口溃烂：水田七，磨水外搽，一日二次。
⑥治巴骨癀：水田七，捣烂，加酒少许和匀外敷，每日一次。(②方以下出《贵州草药》)
药用植物栽培
【生物学特性】：喜冷凉气候，耐寒，忌高温。野生于中国西北及西南海拔2000m  屈头鸡左右的高山区；家种多在1400m以上的地区。冬季最低气温为-10℃以下，夏季气温不超过30℃，无霜期150～180d，年雨量为500～1000mm左右。对土镶要求较严，一般以土层深厚，富含腐殖质，排水良好的壤土或砂质壤土最好，粘重酸性土和低洼积水地区不宜栽种。忌连作，需经4～5年后再种。栽培技术用种子繁殖，也可用子芽（母株根茎上的芽）繁殖。
【种子繁殖】：水田七品种易杂交变异，应选品种较纯的三年生植株作种株，7月中、下旬待种子大部变黑褐色时，连茎割回，阴干，脱粒。备用。用育苗移栽、直播法两种。分春播和秋播，一般以秋播为好。育苗，可条播或撒播。条播者横向开沟，沟距25～30cm，播幅10cm，深3～5cm，每1hm2用量30～75kg。撒播是将种子均匀撒在畦面，薄覆细土，盖草。每1hm2用种量75～105kg。发芽后于阴天或晴天午后将盖草揭去。苗出齐后，及时除草、浇水。如幼苗太密，可结合第1次除草间苗。苗期追施稀薄人畜粪尿2-3次。初冬回苗后用土、草或落叶覆盖，至次年萌芽时揭去覆盖物。春播者于第2年3～4月移栽，秋播者于第2年9～10月移栽。选很有中指粗的幼苗，将侧根及主根的细长部分剪去，按行距70cm，株距50cm开穴，穴深30cm左右，每穴栽苗1株。春季移栽的盖土宜浅，使苗叶露出地面，以利生长；秋季移栽盖土宜厚，应高出芽嘴5～7cm，以免冬季遭受冻害。直播法，按行距60～80cm，株距50～70cm穴播，穴深3cm左右，每穴播种5～6粒，覆土2cm左右。每1hm2用种子22．5～30kg，苗期管理与育苗移栽法相同。间苗1～2次，在苗高10～15cm时定苗，每穴1株。子芽繁殖：在收获水田七时，将母株根茎上的萌生健壮而较大子芽摘下，按行株距55cmX55cm挖穴，每穴放1子芽，芽眼向上，覆土6～7cm，踏实。栽种时在切割伤口涂上草木灰，以防腐烂。
【田间管理】：栽后第2年进行中耕除草3次。第3年在春、秋季各进行1次。第4年在春季进行1次。追肥在每次中耕除草后进行，春夏季施油饼或人畜粪水，秋季施土杂肥及炕土灰壅蔸防冻，如堆肥中加入磷肥效果更好。水田七根茎肥大，不断向上生长，所以每次中除、追肥时，都应培土，以促进根茎生长，又能防冻。水田七移栽后在第3、4年的5～6月间，抽苔开花，除留种以外，均应及时摘除花苔，以免消耗大量养料，以利根茎发育。
【病虫害防治】：病害有极腐病、轮纹病、疮痂病、炭疽病、霜霉病等，可采用综合防治法，实行轮作；保持土壤排水良好；及早拔除病株烧毁，病株处的土壤用石灰消毒；清除枯枝落叶及杂草，消灭过冬病源；发病前或发病时用1：1：12O波尔多液喷雾或浇灌。虫害有金龟子和蚜虫，虫害有金龟子和蚜虫，可用化学药剂毒杀。金龟子为害亦可在早晨捕杀或夜晚点灯诱杀成虫。
生药材鉴定
【性状鉴别】：根茎粗短，顶端有残留的茎基，常数条根相聚簇生；根稍肥厚，长3．5-7cm，直径l-6mm，表面棕紫色或棕色，有细纵皱纹。质脆，易折断，断面棕黄色，粗糙，纤维性。气微，味  屈头鸡微苦、涩。 
【显微鉴别根横切面】：木柱层为3-4列木栓细胞，内含棕褐色物。皮层中纤维成束或单个散在，壁较厚，微木化，孔沟及层纹明显，并可见类方形、不规则状或分枝状石细胞，胞腔较大，孔沟明显。韧皮部可见筛管群。形成展明显。木质部导管单个散在或多个相聚，成放射状排列；木纤维成束。本品薄壁细胞含草酸钙簇晶、淀粉粒及黄棕色或红棕色物。
【理化鉴别】：
（1）取本品粉末0.1g，置具塞锥形瓶中，加乙醚10ml，浸渍10min，振摇，滤过。滤液加氢氧化钠试液，振摇，氢氧化钠液层显红色。（检查蒽醌）
（2）取本品粉末少许，行微量升华，置显微镜下可见黄色针状、羽状或棱形结晶。滴加氢氧化钠试液，结晶溶解，溶液显红色。（检查蒽醌）
（3）薄层色谱取本品粉末0.1g，加甲醇5ml，浸渍20min，振摇，滤过，滤液作供试品溶液。另取大黄酚、大黄素甲醇溶液作对照品溶液。分别点样子同一硅胶G薄板上，以苯-醋酸乙酯-甲醇-醋酸（30：10：10：0.5）展开，用10%氢氧化钾的甲醇液显色。供试品色谱中，在与对照品色谱相应位置上，显相同的淡红色斑点。