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标题：苏沅峯
个人履历
姓名：苏沅峯
民族：汉
职业：导演
代表作品：《土地公土地婆》《刘海戏金蟾》《金玉满堂之身世之谜》《回家的诱惑》《活佛济公2》[1]
个人作品
导演作品2013年 《刘海戏金蟾》主演：陈浩民、谭耀文、穆婷婷、陈紫函 合作导演：黄建勋[2]
2013年 《土地公土地婆》主演：谭耀文、穆婷婷、蒋毅、刘庭羽、刘心悠、米雪、陈威翰、徐申东、黄少祺、陆昱霖、田重 合作导演：黄建勋[3]
2012年 《女人泪》主演：陈键锋、穆婷婷、何赛飞、寇振海 合作导演：邓鉴泉
2012年 《金玉满堂》/《金玉满堂之身世之谜》主演：胡杏儿、穆婷婷、黄少祺、蒋毅 合作导演：黄建勋[4]
2011年 《回家的诱惑》主演：秋瓷炫、凌潇肃、李彩桦 合作导演：林添一
2011年 《活佛济公2》主演：陈浩民、林子聪、叶新 合作导演：林添一、王伟庭
2010年 《神医大道公》 主演：郑少秋、郭冬临、廖家仪 合作导演：郑基成、刘仕裕
2010年 《嫦娥》 主演：姚笛、黄觉 合作导演：梁凯程
2008年 《我一定要成功》
2007年 《梁山伯与祝英台》 主演：董洁、何润东、陈冠霖 合作导演：陈俊良
2005年 《江湖夜雨十年灯》 主演：关礼杰、金超群
2002年 《大醉侠》主演：赵文卓、莫少聪、杨恭如武术指导2000年 《镜花缘传奇》 主演：汪明荃、叶子菁、吴华新 合作导演：范秀明、高林豹[1]
标题：王夫之品诗三种:唐诗评选
图书简介
《唐诗评选》一直作为稿本，被人保存，直到辛亥革命前后，刘人熙在长沙排印曾国藩所刻《船山丛书》中末收的上少太平洋书店用铅字重印〈船山遗书〉收入〈唐诗评选〉，此书才得以广泛得流传。由于从船山写完此书刻印其间经过了二百余年，在传抄过程中难免有鲁鱼逐之误，在选诗里我们就发现了不少问题，以〈全唐诗〉为准，一一作了校改，而船山的评语就无从校勘，其中有个别地方难明其意，估计可能有错误，但也只能存疑。
作者简介
王夫之，明末学者、作家，安而农，号姜斋，湖南衡阳人，晚年隐居在衡阳曲兰的石船山麓，所以学者又称之为船山先生，他是我国明末清初的伟大的爱国主义者和启蒙思想家，在思想史上占有重要地位。他曾投身于轰轰烈烈的抗清斗争， 早年举义兵于衡山，失败后，参加了南明永历政权。由于永历政权的腐败，五船衡山，失败后，参加了南明永历政权。王夫之(5张)
图书目录
《唐诗评选》总计选录147位诗人的558首诗,其中卷一为乐府歌行，共有27位诗人的74首诗；卷二为五言古诗，共有34位诗人的10 7首诗；卷三为五言律诗，共有65人的148首诗，附五言排律，共有20位诗人的36首诗；卷四为七言律诗，共有69位诗人的193首诗。
卷二五言古
卷三五言律
附五言排律
卷四七言律
思想情感
《唐诗评选》作为王夫之诗体选评的代表作品之一，在明清两代凸显卓尔不群之势。其选诗标准包括重情和贵平两个主要方面,其中，情主诗歌之本质特征,平主诗歌之表现方式，二者相互结合,构成了《唐诗评选》的主要诗学思想。
情感，是王夫之于诗歌的基本要求。诗歌创作经由唐诗的巅峰状态发展至宋明以来，多有偏颇之处。在王夫之看来，诗歌作为一种艺术形式，以情感为其主要特征,不能以学理来代替情感，更不能以其他文体或学问来代替诗歌。
标题：日本九州岛长崎
基本信息
  长崎
日本九州岛西岸著名港市，长崎县首府。地处长崎半岛北部,西南濒长崎湾。面积241平方公里，人口44.7万(1986)。东依金比罗山，西为岩谷山。周围有长崎火山群围绕,浦上川、中岛川流经市区,注入长崎湾。气候温暖多雨,年平均气温16.6℃,1月6.4℃,8月27.5℃。年降水量2000毫米左右，4～7月雨量较多,无霜期约240天。沉降海岸，海湾深入陆地长达8公里,水深大部分超过10米。港口外侧，岛屿散布，形成自然防波屏障，为一天然良港。
历史沿革
原名琼浦、深津江，镰仓时代始称长崎。1571年开港。1639年江户幕府实行锁国政策,此后在长达200余年期间，是日本唯一对外开放港口。为当时佛教、天主教和医学、天文、地理、数学、物理、化学等近代科学传入日本的主要门户。1859年6月,根据《安政五国通商条约》规定,长崎港同时向美、英、荷、俄、法5国开放。1889年设市,当时人口5.5万。第二次世界大战期间，人口约30万。1945年8月9日11时，美国在长崎浦上地区上空，投下继广岛之后的第二颗原子弹，居民死伤14万多人，市区被毁1/3。1949年在投弹中心地区,修建“国际文化馆”和“国际和平公园”。
经济发展
工业以机械制造业为主，其中机械、造船、电机工业产值占其工业总产值的75％以上。造船工业著称于世，长崎造船厂（三菱）是世界最大的造船厂之一，1956～1976年造船量一直居世界首位，近年虽有减少，但仍然是建造巨轮的大厂之一。工业主要分布在长崎湾两岸、浦上川河口一带。重要的渔业基地,近海、远洋渔业集散中心,每年入港渔船万余只；盛产沙丁、□、鲭、鲷、带鱼等，年产鱼20万吨左右。开港初期，出口以茶、水产品、煤、樟脑、银、铜、硫磺为主；进口以锡、铅、棉毛织品、船舶、药品、砂糖为主。第二次世界大战后，出口以船舶为主，进口多为造船用机械。
民俗文化
旧市区道路皆以石板铺设，建筑多呈阶梯形态，城市景观独具特色。日本西部的重要旅游胜地，市内多名胜古迹，有兴福寺、崇福寺、大浦和浦上天主教堂、出岛荷兰商馆等，原子弹爆炸中心也已辟为游览地，每年接待国内外旅游者达1000万人次。长崎县教育中心，有国立长崎大学，设有水产学部和外贸学科等。
标题：江布拉克
百科名片
江布拉克，她位于新疆奇台县半截沟镇南部山区，距县城60多公里。独特的地理位置赋予了她绮丽多姿的自然风光。这里冬无严寒，夏无酷暑，一草一木，一山一水都写满了绿色与美丽，充满着神奇和诱惑。她灿烂地袒露着美丽的胸膛，安详地躺在东天山的臂膀之中，显得那么清纯，那么宽厚，那么温柔，那么圣洁。从奇台县半截沟乡出来，走了一段大约10公里的山间小路，就在车辆N次的急转后，一片美景闯入了我们的视线。路边的绿色慢慢多起来，先是漫山遍野的黄绿色、浅绿、翠绿色的大麦田，像是被精心裁剪过的绿毯。
国家AAAA级景区
依照《旅游景区质量等级的划分与评定》国家标准和《旅游景区质量等级评定管理办法》，经昌吉州推荐、新疆旅游景区质量等级评定委员会初评、全国旅游景区质量等级评定委员会组织评定，奇台县江布拉克景区达到国家4A级旅游景区的标准和要求，[1]被批准为国家4A级旅游景区，现予公告。
历史底蕴
江布拉克是哈萨克语，意为圣水之源。她集结了天山之灵气，并融入诸多美丽的传说。在这里，远山近水相映，林海雪峰交融，绿波花海如潮，一派圣洁的自然风光。美丽的江布拉克，以其秀美迷人，如诗如梦的花海子，明静清幽的黑涝坝，世界之最的天山怪坡，以及阡陌纵横的田园风光吸引着众多游人的目光。
每年的6、7月份是江布拉克风光最美的季节，没膝的党生花、贝母花和一种叫不上名的小黄花漫山遍野，争奇斗妍，沁人心脾的花香令人陶醉；远处群山起伏，层峦叠嶂，连绵不断，苍松翠柏直插云霄，雪峰、林海和绿草鲜花构成了一副秀丽的山水画卷；行走在这绿茸茸、湿漉漉的草地上，凉风习习，尽情呼吸新鲜的空气和花草的芳香，一种心灵被大自然净化的感觉油然而生。
江布拉克之歌
江布拉克是如此的美，我们不禁用音乐来描述她，用歌声来赞美她。
江布拉克之歌
演唱：常玲
作词：刘忠信
作曲：李平
类别：原创歌曲
歌词：
江布拉克美如画，
圣水潺潺漫沟岔。
花在那石缝中开，
云在那树梢上挂。
炊烟袅袅绕山崖，
牧歌悠悠染晚霞。
此处休闲才一日，
它方时空越冬夏。
怪坡响坡扬天下，
雨水倒流哗啦啦。
上坡不用踩油门，
下坡不用煞车煞。
江布拉克美如画，
天上人间一步跨。
四季景色一眼收，
神仙不如咱潇洒。
标题：引水
释义
词目：引水
拼音：yǐn shuǐ
基本解释
1. [pilot a ship into harbour]∶见“引航”2. [draw or channel water]∶开沟渠把水引过来
详细解释
1.
引导水流。《史记·高祖本纪》：“引水灌 废丘 ， 废丘 降， 章邯 自杀。”《三国志·魏志·邓艾传》：“宜开河渠，可以引水浇溉。” 唐 韩愈 《招杨之罘》诗：“洒扫县中居，引水经竹间。”
2.
引导船舶进出港口或在内海、江河一定区域内航行的专职人员。 范文澜 《中国近代史》第一章第六节：“ 英 船在内海，必需雇引水领路，官府据引水探报，得知 英 船行动。”
在现代工程中的使用
领航领航也称做“引水”或“引航”，是由熟悉港内航道、江河航道并具驾驶经验的专业人员，引领（或驾驶）船舶进出港口，或在江、河、内海一定区域航行，其目的在于保证船舶的安全航行。
水泵的引水在水工行业，引水是指有些水泵在工作前，必须通过人工加水，来让泵内部形成密闭环境，再通过泵内部件的机械运动，造成局部真空，让低位能的水在大气压的压力下，进入泵的入口，完成水泵吸水过程。
以前农村常用的手工压水井，也必须先加引水，造成局部真空，才能将水井里的水吸上来。相信现在年纪在30-40岁以上，又在农村待过的人都有这种体验吧。
开凿沟渠引水引水最直接的方法就是开凿沟渠，让水自动的从高处流向地处。
自吸
鉴于叶轮泵一类没有自吸能力的水泵使用上的不方便，带自吸能力的水泵愈来愈受到欢迎。比如有款微型水泵BSP27160，它的自吸能力就比较高，可以达到4米，开口流量：16升/分钟，最大输出压力可以达到2.7公斤，使用起来就非常方便。主要用在水泵、液泵上，是一个较重要的参数。
1.自吸的含义
顾名思义，自吸指“具备能自动吸水的功能”，也即在泵工作前，即使进水管里全部是空气的情况下，不用预先加“引水”，水泵就能自动将低于泵抽水端的水抽上来再排出去的。
2.自吸的原理
水泵的抽水管内是空气的情况下，利用泵工作时形成的负压（真空），在大气压的作用下将低于抽水口的水压上来，再从水泵的排水端排出。这个过程前是不需要加“引水（引导用的水）”的。具有这种能力的水泵就叫“自吸式水泵”。
吸程
自吸的高度就叫“吸程”。单位一般是“米”；
也叫“最大自吸高度”，是水泵能自动将水吸上来的最大高度(泵抽水口距离待抽液面的垂直距离)。有些离心式的水泵就没有自吸能力，第一次使用必须加引水才行。有的隔膜水泵虽然也有自吸能力，但标的“吸程”往往与“进水管里全部是空气”下能抽起水的垂直高度有差距，这点请注意。
吸程的高低，跟泵的功率、流量、结构等有关系，但受限于体积、功率，一般微型水泵的自吸吸程不太容易做得较高，因为一个大气压最多能将水压上10.3米的高度(因为一个大气压≈10.3米水柱产生的压强)，所以自吸吸程最大也就10.3米左右。例如，有一种微型水泵 BSP40160的自吸吸程可以达到4米，就算较高的了。
标题：港池
规模
港池包括码头前沿水域、船舶转头水域、港内锚地等。码头前沿水域是供船舶靠泊码头，进行货物装卸和旅客上下用的水域。船舶转头水域是供船舶靠离码头以前或以后需要回转用的水域。港内锚地是供船舶进行水上船转船的货物装卸作业（称过驳作业）、避风停泊和等候靠泊码头的水域。河港的港内锚地还作为供船队进行编解作业之用。港池有时也可狭义地理解为仅指码头前沿水域或突堤式码头间的水域。港池在海港和河港中的布置方式是不相同的。
海港和河港
海港港池按口门(见防波堤)布置分为开口式和闭合式两种，以开口式居多。开口式港池通常只有一个口门，但为了便利船舶进出，减少泥沙淤积，根据具体情况，也有布置两个口门的。口门方向和宽度根据港口所在地区的风向、波浪、潮流、冰凌(如在冰冻地区)等情况和船舶尺度、航行密度、单行或双行等条件确定。在潮差较大地区如西欧英吉利海峡(拉芒什海峡)两岸，为减少潮差影响，降低码头高度和港池深度,节省造价,多在港池口门处设一船闸，形成闭合式港池。港内锚地一般布置在港池前方靠近口门处。船舶转头水域位于港内锚地和码头前沿水域之间。
港池面积，特别是人工掩护的港池和人工开挖的港池的面积，应根据使用要求和发展趋势确定。船舶在港池内自航转头，船舶转头水域的半径约为船长1.5～2倍，当用拖船协助时半径可等于船长一倍。如果利用码头上的带缆桩抛锚或采用拖船协助转头，转头水域半径还可适当减小。港池自口门至码头前沿应有一定的距离，以保证船舶驶入口门后减速到接近静止状态，安全靠泊码头；并使进入口门的波浪逐渐扩散，波能基本消失，以免在码头岸壁前形成立波，影响系泊稳定。波浪消散所需距离可通过模型试验确定。
海港多采用突堤码头或突堤和顺岸相结合的码头，以节省岸线长度。两突堤间的水域宽度根据设计船舶尺度、泊位数、船舶靠离码头的作业方式以及在同一泊位上并列靠泊的船舶数目确定。大型船舶在突堤间一般由港作拖船协助靠离码头，在这种情况下，突堤间水域的最小宽度约为设计船舶长度的1.2倍。
河港港池河港通常采用顺岸式码头,因而港池顺岸线布置,不占用主航道。港池宽度一般为设计船舶宽度的3～4倍。码头前沿水域边缘一般与码头前沿线成30°～45°交角向外扩展，扩展部分应达到设计水深。船舶转头水域布置在码头前沿水域上下游端，其长度（顺水流方向）一般不小于船长或船队总长的2.5倍;宽度（垂直水流方向）一般不小于船长或船队总长的 1.5倍。对拖带船队，转头水域可适当减小。锚地一般顺岸线布置在码头上游或下游。
标题：忸怩
基本信息：
拼音：忸怩 [niǔní]英语：[bashful;blushing;sheepish]词义：形容害羞，不好意思，不大方的样子。
古代汉语中的意思：
1.羞愧。《书·五子之歌》：“郁陶乎予心，颜厚有忸怩。” 孔 传：“忸怩，心惭。”《後汉书·蔡邕传》：“於是公子仰首降阶，忸怩而避。” 宋 苏轼《策别十二》：“其心安於为善，而忸怩於不义，是故有所不为。” 清 李慈铭《越缦堂读书记·梅村集》：“每叙及易代之际，格格阻碍，若因人笑 褚公 而并自贡其忸怩跼蹐之状。” 李劼人《天魔舞》第十七章：“登时，他便镇定了，神态也潇洒起来，不再像刚才那样的忸怩了。”
2.踌躇，犹豫。《魏书·文苑传·温子升》：“ 文襄馆客 元仅 曰：‘诸人当贺。’推 子升 合陈辞。 子升 久忸怩，乃推 陆操 焉。” 唐 韩偓《送人弃官入道》诗：“忸怩非壮志，摆脱是良图。” 五代 王定保《唐摭言·无官受黜》：“时中书舍人 裴坦当制，忸怩含毫久之。”
3.退缩不前、局缩不伸貌。《旧五代史·唐书·安重霸传》：“﹝ 安怀浦 ﹞以临陈忸怩，为 景延广所诛。” 清 金人瑞 《秋雨甚田且坏》诗：“忸怩蚯蚓升堂陛，细碎鱼虾实沟洫。”
4.犹辗转。《敦煌变文集·降魔变文》：“ 须达 忸怩反侧，非分仿偟。”
5.《大堰河-我的保姆》 艾青 “但,我是这般的忸怩不安！”
标题：圣劳伦斯学院
学校概况
学校地处肯特郡布罗德士底斯和拉姆斯盖特之间一块三面临海的陆地。环境优雅而富有贵族气息。距伦敦约需一小时的车程。在这150英亩的花园中有一个36英亩的露天体育场，用以开展体育活动和传统的贵族军事游戏。另外，学校也还配备有多功能室内体育馆，健身房，射击场，赛马场，酒吧，俱乐部等娱乐设施。
另外值得一提的是圣劳伦斯校长马克·斯雷特博士是一位享有盛誉的教育家，分别取得过牛津大学和伦敦大学的学位证书。
学术成就
圣劳伦斯学校学术成就引人瞩目。在2002年的A level 考试中63.1%的参考学生得到了C等以上的好成绩，学生的平均得分为289分；GCSE考试的通过率为93.2%，学生的平均得分为51.8分。
学校的平均分远远超过了普通水平。98%的学生都顺利升入了大学，每年都有固定比例的学生进入牛津和剑桥两校，6%的学生学医、24%学习自然科学和工科、6%学习法律、44%在人文学科学习、6%学习艺术、14%学习建筑、会计等职业课程。
在2003年的A-Level考试中取得97%的合格率，而在过去数年的GCSE考试中，均有87%以上的合格率；该校更有高达95%的同学能够继续升读大学。
课程设置
该校有广泛的A-Level科目以供学员选择，学生在课程中亦要修读资讯科技和一个欧洲语言的课程。中六有以下各个的学科选择：如英文、经济、雕刻、地理、历史、陶瓷、音乐、美术、戏剧、时事、职业、设计科技、资讯科技和人际关系课程等等。
学校的不少课程都在10—12人的小范围内授课，效果极佳。学校开设的课程广泛—除了传统的人文科学和自然科学课外，学校对新兴的信息和计算机技术十分重视。所有在校学生从初中第一年开始就可以无限制地接触学校的电脑。
高中课程主要有：艺术设计、商业设计、古希腊罗马文化、技术设计、经济学、信息技术、数学、物理、化学、地理、英语文学、法语、德语、西班牙语、音乐等。
对国际学生，圣劳伦斯提供EFL英语课程，以帮助他们适应当地全英文的教学环境。并且学校有职业介绍中心，帮助毕业班学生或者申请升入大学或步入社会就业。
设施
校内有28个课室、2个电脑室、家政室、一个语言实验室、12个设施齐全的科学实验室、演讲厅、工作室、二个藏书量超过12,000本的图书馆、音乐部、美术和陶瓷综合设施。又有设计室、科技中心和电讯中心等等。教师与学生的平均比例大概是1比12，通常每班最高人数是20人，中六的每班人数则会少一些。校方亦特别设有英语强化班，帮助海外生尽快打好英文基础，以适应英国的寄宿生活。
运动设施方面，该校有三十六英亩的体育场地、人工草地、健身室、二个壁球场、十一个硬地网球场、羽毛球场、室内暖水游泳池等，更有为曲棍球、及网球而设的全天候场地。而在校内的主要运动包括有橄榄球、曲棍球、板球、网球及游泳。
音乐是该校十分鼓励的活动，更设有奖学金。另外，校方的戏剧组亦非常受同学们欢迎，而该校每年均会有一个大型的戏剧制作。另一方面，St.Lawrence College设有一个资料齐全的职业室，由富有经验的职业辅导老师帮助学生选择合适的A-Level科目及分析未来的职业方向，而学校与校外很多专业及学术机构均有紧密的联系。[1]
住宿条件
圣劳伦斯学院共有三幢宿舍楼，一幢女生楼、两幢男生楼。住宿条件一流，一般有六人间、三人间、两人间。高中高年级学生可以拥有自己的单人房间。每幢宿舍楼都配备有专门的活动室、图书馆、电视房、厨房和计算机房等。专职的管理人员会24小时照顾学生的日常生活。
标题：百济惠王
史料记载
《三国史记》记载惠王为圣王第二子，即二十七代王威德王之弟。《东国通鉴》则记载惠王为威德王第二子。《三国遗事》亦记载惠王为威德王之子。《隋书》百济传则无惠王。
政治主张
惠王在位期间正值百济国力衰退，内有贵族之间的纷乱，对外方面，今首尔之地为新罗所侵夺，黄海沿岸则受高句丽掌控，因而失去直接与中国贸易的管道，对倭国(日本)政局的影响力亦大不如前。
三国史记
《三国史记》（삼국사기）是一部记述朝鲜半岛三国新罗、百济、高句丽的正史。
1145年（高丽仁宗二十三年）金富轼等以汉文编撰，采纪传体。共50卷，计《新罗本纪》12卷，《高句丽本纪》10卷，《百济本纪》6卷，《年表》3卷，《志》9卷，《列传》10卷。是朝鲜现存的最古史书。《三国史记》主要以已失传的《旧三国史记》和《花郎世记》为依据，同时也参考了中国的历史典籍包括《魏书》、《三国志》、《晋书》、《旧唐书》、《新唐书》和《资治通鉴》。
此书是研究朝鲜三国时期和后期新罗历史的珍贵文献。
关于隋书
《隋书》共八十五卷，其中帝纪五卷，列传五十卷，志三十卷。本书由多人共同编撰，分为两阶段成书，从草创到全部修完共历时三十五年。
《隋书》的作者都是饱学之士，具有很高的修史水平。
《隋书》是现存最早的隋史专著，也是《二十五史》中修史水平较高的史籍之一。
标题：古代东方史
基本资料
  作者：（俄罗斯）阿甫基耶夫 著，王以铸 译
出版社：上海书店出版社
出版日期：2007-4-1
ISBN：9787806782897
字数：445000
印次：1
版次：1
纸张：胶版纸
作者简介
王以铸，天津市人，1925年生。原任人民出版社编审。通晓古希腊、拉丁、俄、德、英、法、日、西班牙等语，系我国知名翻译家。曾译有：[古希腊]希罗多德《历史》，[古罗马]塔西佗《编年史》等。有旧体诗合集《倾盖集》。
图书目录
第二版序
引论
第一章 古代美索布达米亚的史料与史学
史料
考古学发掘的历史
古物
楔形文字铭文的解读
楔形文字的铭文
史学
年代学
第二章 美索布达米亚的最古老的国家(苏美尔和阿卡德)
美索布达米亚的自然条件
远古时代
最古奴隶制社会的形成(公元前三千纪)
恩铁美那
乌鲁卡吉那的事业
路伽利—扎吉喜时期(公元前2373—前2349年)苏美尔王国的形成
阿卡德之崛起。萨尔贡一世(公元前2369—前2314年)
里姆什(公元前2313—前2305年)
玛尼什吐苏(公元前2305—前2291年)
纳拉姆辛(公元前2290前2254年)
古提人之征服美索布达米亚(公元前2228—前2104年)
古地亚(公元前二十三世纪)
吴尔的第三王朝(公元前2118—前2007年)
第三章 古代巴比伦
汉谟拉比法典
经济和社会关系
商业
奴隶制的发展
土地占有制
法律和诉讼程序
国家政权(专制政体)
加喜特人之征服巴比伦
第四章 巴比伦文化
文字
宗教
国家崇拜和国王的神化
文学
世界创造的神话
歌咏阿古沙伊雅的史诗
咏吉尔伽美士的史诗
咏阿达帕的史诗
咏埃塔那的史诗
伊什塔尔的下降
戏剧诗
抒情诗
宗教—哲学诗
造型艺术
科学知识的产生
数学
天文学
医学
历史与语言学
学校
第五章 古代埃及的史料和史学
古典作家
考古学发现的历史
埃及文字的解读
埃及文献
古物
埃及学的发展
年代学和分期
第六章 最古埃及国家的产生
自然条件
居民
睡石器时代的残余
定居农业的出现
最古阶级社会的发生
第七章 古王国时期的埃及
第八章 中王国时期的埃及
第九章 新王国时期的埃及
第十章 古代埃及的文化
第十一章 喜特国
第十二章 叙利亚和腓尼基
第十三章 古代巴勒斯坦
第十四章 亚述
第十五章 乌拉尔图
第十六章 新巴比伦王国
第十七章 晚期的埃及
第十八章 古代的中亚细亚和伊朗
第十九章 古代印度
第二十章 古代中国
参考书目
重版后记
地图目录
标题：帕府
简介
帕府(泰文：แพร่；英文：Phrae)是泰国北部的一个府。顺时针从北开始邻近府份是：  帕府帕夭府、难府、程逸府、素可泰府及南邦府。
帕府是泰国北部重要府治之一，全府面积6538平方公里，位于曼谷以北555公里。2005年人口数为17,971。
地理
帕府位于戎河(Yom River)的河谷，距离首都曼谷约551公里。
历史
帕府是泰国最古老的城市之一，同时期的古城有素可泰府和清迈。城市建于800多年前，据称是由泰国克  帕府行政区划恩人（Thai Kern 和泰鲁人（Tai Lue）建立。这与泰国古代“phra lor ”和“Phu chana sibtid”的浪漫爱情传说有关。帕府古名wiang kosai ，中文意思“丝绸”。
帕府的原名为“歌柿城”，属南掌领土，在1443年，被素可泰皇朝的南甘杏大帝侵占。在1902年，拉玛五世为消灭当地傜族，升格该城为府治。
行政区划
帕府被分成8县，再被分成78区及645村。
帕府直辖县 (Mueang Phrae)
隆广县 (Rong Kwang)
隆县 (Long)
顺明县 (Sung Men)
登猜县 (Den Chai)
颂县 (Song)
汪秦县 (Wang Chin)
侬孟凯县 (Nong Muang Khai)
旅游
6538平方公里的帕府，其首府距曼谷以北551公里。帕府有数座值得一看的佛寺，包括帕达措希寺（Wat Phra That Cho Hae），寺内供奉着金色佛陀舍利子。帕达寺（Wat Phra That），寺内供奉着佛陀舍利子。还有，帕朗寺（Wat Phra Non）。
此外，拍盟非森林公园（Phae Muang Phl Forest Park）距省首府约 18公里，围内有奇形怪状的泥柱，是被风和导缆器所侵蚀而成。
还有，班纳吞（Ba Na Thum）、班华通（Ba Hua Thung）和班纳望（Ba Na Mon），以生产独特的天苍（Tin Chok）编织布驰名。
游客也可在湄容国家公园（Mae Yom National Park）和旺高塞国家公园（Wang Ko Sal National Par）找到泰北各种地形，如柚木森林、瀑布和温泉。
民俗节日
帕府的节日较多，例如：  帕府的哇拍读楚夏寺
一月份的兰纳泰冬季和红十字会节
二月的prathat chohae节
四月份的泼水节
十一月的水灯节和wiang kosai节
传统的游行与丰富多彩的当地的音乐和当地传统服装
当地舞蹈比赛
在帕府进行水灯节游行和选美比赛、烟花和热气球比赛。
特产
柚木、象、丝布。
名胜古迹
哇拍读楚夏寺 (วัดพระธาตุช่อแฮ Wat Phra That Cho Hae)：位于帕府直辖县的巴陵区(Pa Daeng)，帕府的一个主要宗教场所，素可泰皇朝建立，有33米高的边长10米之清盛式佛塔供奉佛祖舍利子，附近有两座佛塔，每年4月均举行礼佛盛会。
哇銮寺 (วัดหลวง Wat Luang)：位于帕府直辖县，它有清盛时代的佛塔，供奉缅甸带来的佛经文物。博物馆展示各种文物，包括一些500年历史的佛像及一个古老的兰纳泰木雕艺术品。
卧佛寺 (วัดพระนอน Wat Phra Non)：位于哇銮寺的西方的旧城墙。包括清盛时代的窄窗户，里面供奉一尊9米长的石膏斜卧佛。
夜乡瀑布 (น้ำตกแม่แคม Namtok Mae Khaem)：位于帕府直辖县的宣勤区(Suan Khuan)，水源终年不竭，长达300多米，分为三层。
哒莫瀑布 (น้ำตกตาดหมอก Namtok Tat Mok)：位于帕府直辖县，距离市区约22公里，为大型三层瀑布；
披耶猜汶纪念碑 (อนุสาวรีย์พระยาไชยบูรณ์ Phraya Chaiyabun Memorial)：距帕府直辖县市场约4公里的那节区。在1902年时，帕府的府尹不愿签约归顺傜民被杀。后来暹罗军队平定后，由[[拉玛五世下令为他竖立纪念碑。
温歌驶国家公园 (อุทยานแห่งชาติเวียงโกศัย Wiang Kosai National Park)：位于汪秦县，在1.5公里上有两道瀑布，流入戎河。此外，在夜北区的万夜祝村山麓有“夜祝温泉”，全区约有60平方米之广，井口甚多，热度亦各不相同，有的可准烫熟鸡蛋；有的温度低至可供沐浴。
南隆洞 (ถ้ำผานางคอย Tham Pha Nang Khoi)：在洞穴的尽头有一石笋形状像一个女子抱着小孩。该石前方是一个心形的钟乳石。传说一位女子抱子等待情人而变成了石头。
标题：东升茶山农业旅游观光园
简介
位于潼南县城之东约8公里处的梓潼街道办事处李台村茶树湾,有小泥路可以直达,约需1  0分钟车程。园区创建于1998年，以潼南茶叶有限公司所辖的万亩茶叶基地为依托。属浅丘地貌，坡丘起伏不大，地势相对平坦；属亚热带湿润季风气候，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒；达150万立方米蓄水量的藏粮湖点缀其中。园区由茶叶基地、茶叶研究所、茶叶加工厂、藏粮湖四个部分组成。
园区景色
茶叶基地园区的茶叶基地有5000亩成片茶林和300亩茉莉花基地。茶林以福云六号、福鼎系列茶树为主，品种多样，有中小叶种，也有大叶种，适宜制作高档绿茶。茶林中翠石小路错落有致，各种休息亭是游客休闲娱乐的好地方。茶叶研究所有专门从事茶叶的研制人员、该研究所研制出的“白毛猴”“银芽”被评为重庆市名牌产品，“吟风牌”茶叶被评为重庆市消费者满意产品。游客在此可以欣赏到优美而精湛的茶艺表演，了解中国茶道，领悟茶道的和、静、怡、真。茶叶加工厂厂房面积约1000平方米，在厂房里游客可以参观制茶的三道工序：杀青、揉捻、干燥。并可学到识别茶叶的五步法：看干茶、闻香、看汤色、品滋味、看茶底。藏粮湖为响应毛主席号召“深挖洞、广积粮、不称霸”，于1965—1975当地农民用十年时间修建而成，水库深30米，水域面积达300余亩，蓄水130万立方米，占据19湾15坡。游客在藏粮湖中可荡舟，可垂钓。湖岸四周青杠葱郁密闭，周围是浓庄良田，空气十分清新。
旅游信息
观光园与杨闇公陵园、杨尚昆陵园、大佛寺、双江历史文化名镇、三块石人工运河毗邻。农业观光园集农业观光、科普休闲、健身娱乐为一体，为重庆市农业科技示范园、潼南科普教育基地，2004年被评为全国农业旅游示范点。
标题：乌泰他尼府
乌泰他尼府
泰国现有75个府(changwat)和曼谷直辖市。他们在地理上，可以分成几个大的区域。　　
乌泰他尼府Uthai Thani
概述
乌泰他尼是一个自然资源极为丰富的府，如森林资源和野生动物资源。这里的“会卡康野生动物保护区”于1991年12月13日被列为自然世界遗产地。该保护区拥有丛林、森林、平原、许多河流，最重要的是，拥有许多珍稀的濒临灭绝的动物。
由于乌泰他尼是一片青翠的大自然地区，因此这里是一个拥有无公害自然旅游景点的府，吸引了各地大量的游客。并且，游客可以看到地方居民的不同生活方式，如Sakae Krang河上的竹筏居民，这是一条帮助该府繁衍的河流，它自古就已经成为了当地人民的生命线。它也是该府贸易繁荣的地方。围绕该河流运转的生活最终使得这片社区成为了今天这样一个主要的府城。
从古时候起，这里的人民与该河流之间联结的最显着的标志是，1906年，当拉玛五世国王访问北部各府并居住在Sakae Krang村庄，Phra Khru Uthai Tham Nithet（Chan）僧人建造了两个成双的筏屋来接待国王。这清楚地展示了该河流的在那时的重要性和靠此生活的人们的生活方式。    另外，在佛教四旬斋的末期，各地的佛教徒聚集在该府在Sakae Krang山上的Sangkat Rattana Khiri寺进行被称作Tak Bat Thewo的重要的修福仪式。该节日从古时候起就已经在乌泰他尼举行过。
行政划分
乌泰他尼位于泰国北部下游地区。整个府的大部分地区都覆盖着森林和高山。其总面积月6，730平方公里。它行政上划分为如下八个县（区）：
1. 乌泰他尼市
2. Lan Sak县 58 kilometres from the city
3. Nong Kha Yang县 距离市府11公里
4. Nong Chang县 距离市府21公里
5. Thap Than县 距离市府16公里
6. Ban Rai县 距离市府79公里
7. Sawang Arom县 距离市府30公里
8. Huai Khot县 距离市府51公里
如何到达
从市府到邻近各府的距离1. 猜那  42公里
2. 那空沙旺 50公里
3. 华富里 111公里
小汽车a）从曼谷沿32号公路，经大城府、红统、信武里和猜那，然后在206公里处的Tha Nam Oi左转。从那里，穿越横跨湄南河的大桥，然后左转上333号公路前行16公里。全程总长约222公里。
b）从曼谷沿32号公路，经过大城府然后左转穿过大桥到达红统。然后继续经信武里、Sapphraya县、Chao Phraya Dam、Wat Sing县和Tha Sung寺，然后进入乌泰他尼市场。全程总长约283公里。
c）从曼谷沿340号公路经过素攀武里，左转上357号公路，然后右转上322号公路穿过Don Chedi县。从那里，右转上3246号公路到Ban Sa Krachom。然后右转上333号公路到达Ban Rai十字路口，再右转到达市府。全程总长约302公里。巴士每天05：00到16：00都有定时从曼谷出发前往乌泰他尼的空调巴士。关于详情，请联系北部巴士终点站（Mo Chit），电话：0 2936 2852-66，和乌泰他尼巴士终点站，电话：0 5651 1914。
节日
Tak Bat Thewo节
Sangkat Rattanakhiri寺的Tak Bat Thewo节是十月最重要的活动事件。许多居住在市区的僧侣都步行从Sakaekrang山顶上下来从聚集在该寺庙中的佛教信徒那里接受食物献礼。该节日是基于一个传统信仰，即佛祖在某一时刻从天上回到凡间。
本地产品
当地的购物产品包括手工制品以及用竹子与水葫芦制成的日用品，比如手包和篮子。
景点
Bot Nam
Bot Nam位于Sakae Krang河岸边的Ubosatharam寺前。它是1906年拉玛五世国王第一次访问该府时为接待他而建。最初是一对成双的竹筏，它的屋顶山形墙顶具有象普通寺庙主会堂一样的拉长的带雕刻的顶。它上面也有一个前端部分上面刻有圆形的巴利文标记，写着国王曾真诚来访此处。1976年，该竹筏经过重新修复，被制成一个单独的地面竹筏，因此适合僧侣使用。在一个四面屋顶下，有一块供礼拜者坐的地方。该标记被移到屋顶前端部分的中央。如今，该竹筏用于给筏屋居住者进行宗教仪式，如婚礼、任命、葬礼河修福活动。
地方历史和文化博物馆
地方历史和文化博物馆位于乌泰他尼府Si Uthai路，靠近市政厅的非正式教育中心。这里展示了史前人类骨架、服装、市长徽章和一间泰国房屋和木制模型。需要提前预约。关于详情，请致电0-5651-1511。
Sakae Krang河上的竹筏
Sakae Krang河上的竹筏反映了乌泰他尼人们总是与水息息相关的生活方式。这里水用于种植班兰，用作在浮篮中养鱼，尤其是吻口鱼，这是该府主要的产业，并使该府得名的鱼类。游客可以乘船，停靠在靠近市府的该市第二露水市场的Lan Sakae码头或者停靠在Si Uthai路上市政厅前的Lan Suphannika，观看居住在Sakae Krang河上竹筏中的人们的生活。该路线经过Tha Sung寺，并且止于Sakae Krang河与湄南河汇合处的Tha Sung乡。这里有游船为游客服务。关于详情，请联系Pan House旅游公司，电话：0-2933-0577，0-2538-0335，0-2538-3705。
Chantharam寺
Chantharam寺或者称作Tha Sung寺位于Nam Sun乡二村，是一座大城时期流传下来的古老的寺庙。它正式的名称为“chan寺”，这是一个住持的名字。Chantharam寺一直被废弃着，直到1789年Lu ang Pho Yai和尚来到这里之前，村民要求他做此庙的住持，他同意了并且翻新了寺庙。
寺庙最早位于Sakae Krang河的河岸，这里存放有Luang Pho Yai建造的讲坛，位于寺庙正对面。Phra Ratchaphrom Yan Nen 和尚（Luang Pho Rusi Ling Dam）后来又增加了更多了建筑。新的教徒会堂内部装饰华丽，非常美观。
内部的窗户河门扇上有天使的图片。国王陛下曾主持了一个仪式作为该建筑正式开放的表示。该建筑周围是一堵传统圆柱状的围墙。前面的城墙角落画着三倍Luang Pho Pan和Luang Pho Yai的画像。而且，新地址拥有很大的面积并且有很多供禅修所用的大帐篷。主会堂于每天09：00到11：45和14：00－16：00开放。
Sankat Rattana Khiri寺
Sankat Rattana Khiri寺位于该市镇Tha Chang路尽头的Sakae Krang山脚下。主会堂里面是“Phra Phuttha Mongkhon Sai Sit”或“Luang Pho Mongkhon”——一尊素可泰时期的Man Wichai姿势的古代青铜佛像。它有1.5米宽，是于Lithai国王时期制成的。这座寺庙的露天地是一个共449级台阶的向上通往Sakae Krang山的楼梯。亭子的最高处是一个多层屋顶，里面供奉有佛祖足印的重摹和一口建于拉玛五世国王时期的大青铜钟。据说这是一口神圣的钟，前来该府的游客如果没有撞这口钟的话，就等于没有来过该府。
Thammakhosok府
标题：火爆浪子
美国电影
主要演员  安迪·坦纳特 Andy Tennant ..... Dancer
Fannie Flagg ..... Nurse Wilkins
Kelly Ward ..... Putzie
约翰·特拉沃塔 John Travolta ..... Danny Zuko
Jeff Conaway ..... Kenickie
Eddie Deezen ..... Eugene Felnic
Lorenzo Lamas ..... Tom Chisum
Stockard Channing ..... Betty Rizzo
Lennie Baker ..... Johnny Casino & The Gamblers (as Sha-Na-Na）
剧情看点被影迷尊称为“肥尊”的特拉沃塔，出道儿时可比现在帅多了。信不信由你，他在影片中的表现完全不输给任何一个专业的舞蹈演员。他那狂放的“踢死狗”当年曾征服了全美千千万万的少男少女，并在世界范围内掀起了一股DISCO热潮！
剧情介绍澳大利亚姑娘桑迪在去美国游览时在海边偶遇丹尼并一见钟情。假期很快结束了，心碎的桑迪同丹尼在沙滩上吻别后就要踏上归途。但上帝之手改变了两个年轻人的命运，桑迪的父母决定移居美国，而桑迪发现自己居然和丹尼在同一所学校就读。但在校的丹尼跟在海滩上认识的那个丹尼截然不同，而桑迪正统而拘谨的处事方式也与这个校园格格不入。原本端庄稳重的珊迪变得赶时髦潮流，也故意和全校有名的漂亮运动员约会。这样丹尼出于嫉妒又来追求珊迪。本片有很多歌舞场面，男女主角也唱了不少新老流行歌曲。成为1978年入夏以来美国影坛上又一部轰动的影片。
香港电影
简介片名：火爆浪子
  导演：王龙威
编剧：陈锦昌
监制：成龙
武术指导：成家班
特技：猛龙特技
演员：林国斌 (饰 Peter), 梁婉静, 孟龙, 孙建, 吕颂贤, 莫家尧, 韦君龙, 单桂枝, 胡昭明, 周润坚, 黎强权 (即黎权), 张华, 米奇, 张国华, 洪新南, 姚文基, 谭镇渡, 尹相林, 邓美美, 尹文明, 伟青, 张婉华, 关信培, 林崇正, 廖见玲.
片长：87分
地区：香港
制作：嘉禾
摄制：威禾电影制作有限公司
首映日期：1991年9月14日
剧情介绍编辑本段回目录Peter 八年前犯伤人罪被判入狱. 出狱返家, 发觉屋村变了不少. 上村有马交华的一帮人把持, 下村则有大圈汉的大圈帮, 作奸犯科, 在屋村中横行无忌. Peter 与家姐同住, 家姐伴舞为生, 劝他勿再生事, 要好好做人, 并介绍他往表叔的鱼档工作. Peter 好友兴仔, 已改过自新, 在车行中任经纪, 晚上在社区中心学英文, 因而邂逅了冯女, 展开追求. Peter 也在舞会遇见珍. 亚珍来自大陆, 跟着大圈汉生活, 因准备移民到美国, 所以在夜校学英文. 因此, Peter 成为大圈汉的眼中钉. 舞会当晚, Peter, 兴仔等聚旧, 巧遇爱滋伦. 伦是马交华的手下, 出名霸道, 嚣张. 伦将 Peter 奚落一番. Peter 趁醉酒驾走伦车, 并冲下大海. 伦对 Peter 更恨之入骨, 屡图报复, 累及兴仔及姊氏. Peter 忍无可忍, 兴伦大打, 最后由马交华出面讲和, 以后河水不犯井水. Peter 开始与珍约会, 被大圈汉发现, 阻止珍返夜校. 但 Peter 仍与珍偷偷约会, 汉发现后大怒, 一方面禁锢珍, 另一方面, 杀死伦嫁祸 Peter, 乘机铲除马交华. 伦死, 马交华找 Peter 报复, 卖其不义. 大圈汉突出现, 要把他们一网杀尽, 马交华始知汉在中间煽风点火. 马交华一帮人惨被杀; 幸好, Peter 和兴仔脱走, 但已伤痕累累. Peter 不值大圈汉所为, 趁盂兰节, 大圈汉及手下往戏棚看戏时, 大开杀戒, 最后终把大圈汉铲除.  

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标题：碧差汶府
简介
碧差汶府(泰文：เพชรบูรณ์；英文：Phetchabun)是泰国的北部的一个府。
碧差汶是一个旅游潜能丰富的府。由于处在多山和森林地区，气候怡人。它具有1400  碧差汶府在泰国地图上的位置多年的丰富而繁荣的历史。作为一个素可泰风格的府被人们发觉。[1]
碧差汶府是泰国一个古老的城市，也是泰北值得旅游的地方，如玛哈泰寺和Si thep历史公园，它肥沃土地有利于发展农业。著名的水果是甜罗望子。此外，还有各种历史和自然景点，例如甜罗望子市，南安国家公园， si thep古城， KHAO kho纪念公园、PHO KHUN PHA城。 [2]
地理位置
碧差汶正好位于该国的中心位置，距离曼谷346公里，与三个地区接壤，北部、中部和东南部。该府的中部位于帕萨克河流域，四面和东面被连绵的山脉围绕。由于土地肥沃，碧差汶一直是多产的农业地区。该府的名字实际上意思就是农作物和食物的土地。
邻近的府治分别是莱府，华富里府、猜也奔府和孔敬府、西部与披集、彭世洛和那空沙旺府接壤。
该地区是四周环山的平原，主要河流是巴塞河。 分为3个季节：热季，雨季和冬季。
发展历史
碧差汶府的意思为“呈现” ，在艺术厅的历史文物中发现最早的单词“ phuechapura ”，意思“大量的农作物”。不过，碧差汶的“呈现”表示大量的钻石。
这个府被视为在同一地区两个不同的时期的古城。玛哈泰寺以及其他古刹的历史文物证实这一点，第一时期是素可泰王朝。1935年3月8日艺术厅所宣布的古墙和城堡就是当地历史遗迹。
行政区划
碧差汶府的行政被分成11县，再分成117区，最后细分为1,261村。
碧差汶直辖县
春铃县
隆塞县
隆告县
威迁武里县
诗贴县
廊沛县
晚三攀县
喃恼县
旺邦县
考柯县
著名特产
“速食米”就是泰国碧差汶府研发的重点产品。该府是泰国主要的香米产区，生产的香米闻名海内外。
种“速食米”是在泰国著名的“一村一产品”(OTOP)计划下诞生的。OTOP计划由泰国总理他信发起，力求在政府的协助下，使泰国每个乡村都能搞出适合本村发展的特色产品
  碧差汶府速食米
泰国碧差汶府研制成功的“速食米”可以称为真正意义上的“速食”，因为它仅需3分钟左右即可食用，满足了越来越忙碌的现代人赶时间的要求。它由碧差汶府和泰国农业大学联合研制，原料采用该府出产的优质大米，具体配方目前对外界保密。[3]
节日活动
重要活动洗礼或请佛浸水仪式
Phra Buddha Mahadhamaracha洗礼或请佛浸水仪式，该活动于每年阴历十月的第十五天亏月时或在九月的Sat Thai期间举行。Phra Buddha Mahadhamaracha是备受崇敬的碧差汶古佛像。该佛像于四百多年前由一群农夫在帕索克发现，然后被送往Trai Phum寺珍藏。根据传说中提到，该佛像曾从该寺庙消失过两次，最后都在水中被发现。据说是佛像本身已经离开了这座寺庙。
因此举行洗礼仪式。该仪式从下午一点开始。佛像被请到城镇绕城环行，然后被放回Trai Phum寺的一个帐篷下，佛教徒可以拜敬该佛像并贴金叶子到其身上。晚上，祈祷者唱圣歌。夜里有各种各样的娱乐活动举行。第二天早晨，人们开始表功，因为这是Sat Thai节。食物包括Krayasat和其它必需品都赠与僧侣们。然后将佛像送去由碧差汶的地方长官将其浸入帕索克河中，并表演传统舞蹈对其表示敬意。仪式之后，河水被视为圣水。最后，人们在船赛开始之前到水中游泳或将水打上来饮用。
重要节日甜罗望子节 二月
甜罗望子主要生长在碧差汶。因此甜罗望子节在碧差汶举行庆祝这种果  甜罗望子实的丰收。这天也叫做碧差汶农业节。在节日期间，农夫们把他们的甜罗望子带到碧差汶府际运动场上以合理的价格出售，这里还进行着甜罗望子和其它农作物的竞争。除此以外，这里还举行其它农业展览会和该活动期间组织的娱乐活动。
Hilltribe Lizu 新年
二月
每年二月举行。 是拜祖节。
Rum Jong, Rum Trng Nong, Rum ToneFolk Dance
四月
在宋干节期间举行。乐器是Tone ，舞者有 20人。
Chao Poh Ta Chao Tung节
五月
精灵房子建在稻田边。据说精灵可以照看村子里的食物，确保稻田里的降雨量。
Hae Nang Maew
五月-六月
每年缺雨的时候举行。猫被装入篮子里，村民带着猫在村子周围用传统的民间舞步走。当猫到房子时就用水泼。  泰国农民发射自制火箭祈求丰收
火箭节

景点
Trai Phum寺Trai Phum寺Phetcharat路上的Trai Phum寺内有一尊华富里装饰风格的称作Phra Buddha Mahadhamaracha的佛像。佛像洗礼或传统的请佛浸水仪式在每年九月举行。  碧差汶府
Tat Mok国家公园Tat Mok国家公园拥有由溪流沿岩壁流淌而下而构成的美丽的巨型12层瀑布。瀑布形迹的两侧是茂密成荫的大树，构成了美丽怡人的周边环境。前往该公园可以从城镇出发经过市镇厅向东约15公里则到达Ban Chaliang Lap，然后右转上2275号公路，仅300米的行程后便是一个左转标识示意前行20公里可到达峭壁斜坡。从这里再步行1.8公里即可到达瀑布所在地。
Huai Pa Dang水库Huai Pa Dang水库由水坝构成用于将水路阻挡到城镇西部灌溉农田  碧差汶府。沿2006号高速公路距城镇大约8公里，是一个休闲娱乐和在大自然景观之中野餐的怡人之地，特别是早晨和午后。
玛哈泰寺玛哈泰寺该城镇Nikon Bamrung路上的玛哈泰寺内有多个古代素可泰风格的Chedi佛塔。
碧差汶国柱神殿碧差汶国柱神殿是由古城席帖而来，并被视为泰国最古老的此种建筑。
标题：鸡蛋羹
菜品介绍
鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人  、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡， 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。

做法
制作食材主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花
制作流程1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐  调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！ 　注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：
1.蛋和水的比例约为1:2；
2.要加温水并与蛋液充分搅匀；
制作关键1、兑入鸡蛋中的，要用温开水，否则就变成蛋花汤了哈；此外，关特色美食鸡蛋羹图片(16张)于温开水的量，喜欢干一点的蛋羹，就少兑一点水，反之亦然——我个人觉得1:1的比例，蛮好的，就像果冻一样。
2、要想蛋羹细腻平滑，必须先过滤蛋液，滤去浮沫。
3、蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上，造成蛋羹表面“坑坑洼洼”—建议还是用保鲜膜，但是要用耐高温的那种！

营养价值
鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸不同制作方法鸡蛋羹图片(18张)，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。

食用指南
营养成分热量：79.5大卡
胆固醇：321.75毫克
钠：147.72毫克
维生素A：128.7微克
钾：121.54毫克
磷：71.5毫克
钙：30.86毫克
营养功效健脑益智
保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老
美容护肤
适宜人群肾病、胆固醇过高患者忌食[1]

制作窍门
蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点：
(1)忌加生水和热开水。
加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。
(2)忌猛搅蛋液。
在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅溶解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。
(3)忌蒸前加入调味品。
蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。
(4)蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。
由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。
蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。或者用盘子扣上。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。
标题：穆罕默德·海答儿
穆罕默德·海答儿
简介穆罕默德·海答儿，著名作家、历史学家。生于公元1500年(明弘治十三年)，新疆喀什噶尔人，自称蒙古族，其祖父是杜格拉特部的首领，世代在南疆以察合台汗的名义进行统治。
人物生平元朝末年，蒙古人逐渐从北疆迟到南疆。察合台后人、乌兹别克人、柯尔克孜人和瓦剌人，互相之间进行着无休无止的战争。海答儿就是生长在这样一个动荡不定的年代里。年轻时，父亲被乌兹别克人杀死，他被蒙古的赛德汗所收留。赛德汗的祖父是海答儿的外祖父，由于这样一个表兄弟关系，海答儿受到款待和器重，并官居高位。以后，他曾辅佐赛德汗完成许多重大的改革，建立过不少功勋。
赛德汗死后，他的几个儿子互相争夺汗位，长子拉什德怀疑海答儿和他的叔父赛义德谋立次子伊斯康达儿为汗，便设计把赛义德杀死，海答儿危在旦夕，不得已逃往印度，曾在克什米尔留居十年(公元1541年-公元1551年)。在此期间，海答儿用大部分时间搜集整理古籍与民间传说资料，从事著述历史名著《拉什德史》。
个人成就
作品《拉什德史》分为两部分：第一部分，写于公元1544年一1545年。是叙述从秃里鲁帖木儿汗到拉什德汗时期的历史。第二部分，写成于公元1541年一1542年是作者回忆录，主要回忆羽奴思汗以后的历史大事，这部著作，以拉什德的名字命名，表明海答儿并不计较拉什德对自己的迫害。在序言中，他说明写这本书的目的是 为了保存自己民族的历史，并把它献给祖国和人民。
《拉什德史》一书是用波斯文写的。十九世纪末，该书被译成英文出版后，受到各国学者的重视，遂成为一部极为珍贵的名著。这部著作是至今保存下来的关于察合台蒙古仅有的一部历史著作。书中所记载的十四世纪到十六世纪中叶我国新疆地区的历史，那时明朝的实力仅及新疆哈密、吐鲁番地区，所以《明实录》和《明史》均缺乏关于南疆焉营以西诸地察合台后王的历史记载。《拉什德史》对哈萨克族和柯尔克孜族的历史，也作了详细的记述，成为研究这两个民族在明代历史的第一手材料。评价这部著作的章节安排不够严整，前后多有重复，历史事件的年代也不够确切。但它仍不失为一部具有很高价值的历史著作；海答儿也不愧是我国历史上一位著名的少数民族历史学家。
海答儿逝世于公元1551年(明嘉靖三十年)，终年51岁。