标题：武植3号
品种简介
武植3号是一种落叶藤本果树，长枝先端具有逆时针缠绕性，能攀附于其他植物或支架上  武植3号生长。新梢年生长量很大，有时可达3米以上，故能很快布满架面，生长后期顶端自枯。武植3号根系带肉质性，主根不发达，侧根分布较浅而广，须报特别发达，不耐旱涝。 
一般栽植后3～5年开始结果。幼树达结果年龄后，一年生枝上极易形成花芽，除徒长性枝蔓外，其余枝条都可成为结果母枝，于第二年抽梢开花结果。长而壮的结果母枝从基部第2～3节开始，直到20节以上的叶腋间都可形成混合芽，以中部混合芽抽生的结果新梢结果最好，15节以后结果新梢的发生率便降低。
武植3号为雌雄异株植物，偶有雌雄异花同株的。武植3号形态上虽均为两性花，但雄株上的花小，子房退化而花粉多，雌株上的花大而雄蕊退化。雌花多单生于结果新梢的叶腋间，以第2～6叶腋间居多。雌花授粉受精后一般都能着果，极少生理落果。每个结果新梢上可结2～5个果实。中、长果枝结果后常能成为第二年的结果母枝而连续结果。无论长、中、短结果枝，其上的结果部位结果后，因叶腋中无芽而成为盲（芽）节。
苗木繁育
1．武植3号繁殖生产上多采用嫁接或扦插法繁殖苗木，以保持母本优良种性，并控制好苗木的雌雄株比例。砧木则多用种子育苗。  武植3号--嫁接武植3号种子细小，育苗时必须细致小心。选充分成熟的果实，待后熟变软后取出种子，洗净阴于贮放。播种前40～50天将种子先放在温水中浸泡2～3小时，然后置小容器中低温沙藏。容器可放在背阴冷凉处，上盖稻草，隔20天左右将种子上下翻动一次，使湿度均匀，透气良好。当有30%～50%种子开始萌动露白时即可作畦播种，长江中下游地区约在3月上、中旬。播种前将武植3号种子放在百万分之一百（100PPm）赤霉素溶液中浸泡6小时，然后播种，可提高种子出苗率。
幼苗顶土力差，故床土要细，畦面要平。播种前，畦内先灌足水，待水下渗后再播种。武植3号一般可按15厘米行距、20厘米播幅进行宽幅条播。每平方米床面掌握1克左右的播种量，混同沙藏的湿沙一起播下。播后盖细土2毫米～3毫米，用稻草或塑料薄膜覆盖保墒。如土壤缺水，需用喷壶及时喷水。通常7天左右种子可以伸出胚根，15天左右即可出苗。这时要及时除去覆盖物，保证顺利出苗。武植3号幼苗不耐强光曝晒，出土后需搭盖前棚适当遮阳。
幼苗长至2～3片真叶时间苗一次，并逐步除去遮荫物。至4～5片真叶时按10厘米～15厘米的间距定苗。间出的小苗可供移栽补缺。当实生苗基部直径达0．6厘米～1厘米时，即可供嫁接用。武植3号嫁接方法在6～8月间可用嵌芽接，春季可用切接法，注意避开伤流期。
打插法也常用来繁殖武植3号苗木。在生长期间，进行带叶绿枝扦插比春季硬枝扦插更易生根。但插床上须搭荫棚，做好保湿降温工作。在进行嫁接及扦插时，都要注意将雌雄株分接、分育，不要混杂。
栽植武植3号时，雌雄株一般按8：1的比例配植，雄株要分布均匀。武植3号栽植距离依架式而异，单篱架式栽培，行间保持3米～5米，株间保持2米～4米，每公顷栽植500～1600株。水平棚架式栽培，行距保持4米～6米，株距保持4米～5米，每公顷栽植330～620株。目前生产上多采用单篱架式。此外，还有在单篱架的柱顶上架设1米～1．5米长的横梁，上拉铁丝，形成T形小棚架的。这种架式可充分利用空间，提高单位面积产量。国外近年则采用V形架式，留两主枝分向左右攀缘在60度倾斜的支架上，适于密植高产和机耕。江苏邗江县果农采用直立单干形整形法，对主要枝蔓采用弓形引缚或吊挂，尤宜密植栽培。架材投资较少。
整形修剪和其他管理整形修剪依架式而异。篱架式栽培时，可采用双臂式水平整形。定植时选留一个生长势强的枝蔓作主干，在第一道铁丝下方10厘米～15厘米处短截。第二 
  整形修剪年冬剪时由剪口芽抽生的枝条继续保持直立延伸，在第二道铁丝下方剪截，其下选留两个枝条分向左右作为第一层主蔓。以后各年都按整形要求分生第二、三层主蔓，向两侧引缚。各层主蔓上每隔30厘米～40厘米选留结果母枝。新梢生长旺盛时也可早期摘心，促发分枝，使形成各层主蔓及结果母枝。 修剪根据枝条的结果习性，对能成为结果母枝的健壮枝条一般剪留10～15节。枝条数量较多时则对部分枝条留3～4芽短截，作为预备枝。武植3号幼树适当多留结果母枝可达早期丰产。
已经结过果的长、中果枝常能连续结果，冬剪时依枝条强弱在最后结果部位以上留2～4芽短截。短果枝结果后一般不加短截，以免干枯，生长衰弱的需疏除。对连续结果2～3年后的枝条应缩剪到干部健壮部位及时更新。对徒长枝可根据其抽生的部位或疏剪，或留5～6芽短截，作为更新枝。所有细弱枝和密生枝在冬剪时都应疏除。
武植3号生长期间，要进行新梢管理和疏花疏果。在枝梢尚未木质化和卷绕前应经常摘心并加绑缚，摘心根据架面空间一般留长15～20节。如抽生二次梢或三次梢，则留2～4叶反复摘心。旺势枝从基部疏除，或在1米左右处环缢，以抑制生长和促使下部芽子饱满。全树新梢旺长时，可在新梢迅速生长前喷布比久、乙烯利或多效唑等生长延缓剂，对长果枝和徒长性果枝在最上部果实前留7～8叶摘心，或将先端弯曲固定以抑制顶端优势。结果母枝上抽生芽梢过于密集时需适当疏除，大约每隔30厘米选留1个结果新梢。
武植3号属虫媒花。花期遇有低温、连阴雨天气影响昆虫活动时，武植3号应进行人工辅助授粉。天气正常着果过多时，则应及早疏花疏果。同一枝条上疏去基部的花蕾和幼果，留中上部果。中、长果枝一般每枝留2～5果，短果枝上每枝留1果或不留果。
基肥施用可参照葡萄进行。追肥直在萌芽前15～20天和着果后果实生长前期施用，以促进花芽分化、花器发育、新梢生长和果实的迅速膨大。
栽培管理
1、 适地栽培武植3号喜温暖、湿润，喜光，喜肥，怕旱涝，怕强风，怕霜冻，选择山区交通便利，土壤深厚肥沃呈中性，光照充足，靠水源，雨量适中、湿度稍大地带栽培为佳。
2、 品种多样化要早、中、晚熟，鲜食、加工相搭配。早熟选翠鲜、早鲜（8月内成熟），武植3号（9月内成熟），晚熟选米良1号、金丰（10月内成熟）。新西兰品种海沃德果形美、品质好、耐贮，可适当搭配。要注意选择鲜食、加工、耐贮的芽变良种。
3、 高标准建园  平顶大棚架场地确定后，先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等，然后规划种植地通气暗沟。如缓坡地可开定植穴深1.5m以上，下垫粗石厚0.5m，然后填肥土。如在山地，可开梯田，前建石墙一道，以利通气，梯面宽3m以上。开定植穴时，上下层土分开堆在两旁，每穴用厩肥30kg（或垃圾50kg），磷、钾肥各1kg，与表土混和后填入穴并踩实，然后用下层土做墩，墩宽1m、高0.3m。选择茎粗1.5cm以上、芽眼饱满、根系发达的壮苗定植。栽时，将根理顺向四方伸展，用细泥分层踩实。栽后浇淡人粪尿1－2勺，并盖草保湿。配置5－6%的雄株作授粉树。栽植株行距视架式而异，大棚架6m×5m，单干双臂4m×3m，“T”形小棚架4m×4m。架高2m，水泥立柱长2.5m，横截面方形，边长10cm，也可选用杜仲、厚朴等药材植物作支柱。
4、定植第1年的管理保持土壤湿润疏松，做到薄肥勤施，适当遮荫。在嫁接口上留3－4个饱满芽，其余去除，注意插竹竿扶蔓上长。当主蔓高达2m时，应注意抹除新萌芽，第2年即可搭架。
5、 架式单干双臂：选育3条生长健壮、腋芽饱满的枝蔓。其中两条左右分开缚在第1道铅丝上，每隔20－30cm留1条结果枝；中间的1条引缚在第2道铅丝上，并通过摘心等培养两条分枝向左右伸展。单干三臂则在单干双臂架式基础上增加1层即可。
平顶大棚架：选留1个强壮新梢，培养至架面高时，摘心促发2－3条蔓作永久性主枝。每隔50cm留1条结果母枝。母枝上每隔30cm留1条结果枝。以后由这些结果枝培养为结果母枝。每隔3年更换1次结果母枝。
“T”型小棚架：幼苗培养两条枝蔓向上生长，达到架面时，向两端分开，按大棚架式定蔓。
6、 修剪武植3号修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。
  储藏冬剪：在落叶至伤流前进行。以疏剪为主，适量短截；多留结果母枝，应剪去过密大枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝。对上年结果枝进行短截，一般在结果部位以上留芽3－4个。对衰老结果母枝或连续结果两年以上的枝组，应短截。对徒长枝留芽10－15个；营养枝留芽15－20个。每平方米架面留3－4条结果母枝，每条结果母枝留芽10－15个。夏剪：5月中旬至7月上旬主要是除萌、摘心、疏剪及绑缚。及时抹去 
主干上的萌芽，安排枝蔓空间。对徒长枝、预备结果母枝留叶10片摘心，对结果枝在花序上留叶10片摘心，发育枝留长80cm摘心。以后各次萌芽均留3－4片叶及时摘心。雄株修剪：5－6月花后进行。每株留3－4条枝，每条枝留芽4－6个，当新梢长1m时摘心。此外，武植3号进行修剪时，剪口上端要留长2－3cm桩，以保护剪口腋芽。
7、疏果一般在花后1个月进行。留中间果，疏边果，达到每4－5片叶留1个果。一般枝每20cm留果1－2个，弱枝20－25cm留果5－6个。株产50kg，应留果500－600个。
8、施肥全年分萌前、花后、采后和冬肥共4次。栽后两年，株施厩肥5－10kg，磷、钾肥各0.2kg；栽植3－4年，株施厩肥15－20kg，磷、钾肥各0.5kg；栽植5年以上、株产50kg的植株施厩肥50kg，氮、磷、钾肥各0.75kg。旱季施肥后一定要进行灌水。施肥时，离主干50cm处开20cm深沟，施后覆土。台风过后，用0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.1%硼砂于下午3－4点喷叶片，连续2－3次。夏秋高温季节，树盘覆盖草厚约20cm，上盖细泥并压实。冬肥后，每株挑新土100－150kg培土。
9、采收依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6－7%时为采收适期。早采，风味不佳。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采的果实坚硬，味涩，必须经过7－10天后熟软化方可食用。后熟后的果实不宜存放，要及时出售。保鲜贮藏武植3号应尽可能避免与苹果、梨等同库，以防促熟。
10、主要病虫害的防治金龟子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。介壳虫，用氧化乐果或速扑杀1500－2000倍液防治。叶蝉类，用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或3%呋喃丹毒土防治。
加工贮藏
武植3号果实成熟时外现变化不明显，当果个长足、种子已变褐，果实易从树上摘落时即为成熟适期。采收过早，果小味谈，贮藏期间烂果率高；采收过晚，果实容易软化，且易遭早霜危害。通常以果实可溶性固形物的含量达到7%以上时，掌握霜前采收为宜。 
武植3号果实采收后需经4～7天后熟才能食用。但一经后熟，果实即迅速变软，货架寿命很短。准备短期贮放的果实，宜在八成熟时采收，并用SM保鲜剂进行处理，以减缓果实硬度降低和减少腐烂。贮放地宜冷凉通风。
中国武植3号猕猴桃资源极为丰富，除优选单株进行繁殖外，还可对这些野生资源充分进行加工利用。武植3号的加工制品很多，如果汁、果酱、果脯、果冻等。因果实中果胶物质的含量较丰富，故最宜制作果酱。选八、九成熟的果实为原料，洗净，待果实后熟软化后去皮，打碎果肉备用，不必除去种子。再将与果实等量比例的白糖配成75%的糖水，过滤，先以1/3糖水倒入锅中煮沸，加入果肉后用大火煮沸20～30分钟，至果肉煮成透明、无白心时再加入剩余的糖水，继续煮20～25分钟进行浓缩，后期再以小火煮熬，以免糊锅焦化。当折光计糖度达66%～68%或口尝风味优良时，立即出锅，可供家庭短期自用。
武植3号是多汁浆果，采后很容易变软变烂，失去商品价值和食用价值，产地群众说猕猴桃果实“七天软、十天烂”，说明其在一般情况下不耐贮藏。但研究表明，在适宜的贮藏条件下，贮藏期也可达到8个月，商品果率在90%以上，基本上做到了周年供应。如果了解猕猴桃果实采后的生理生化活动变化规律，通过人为措施提供适宜的环境条件，可以调控果实的软化衰老速度，从而延长贮藏保鲜期。
保健功能
武植3号含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，  保健能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。武植3号含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。 
武植3号的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，武植3号中的Ve及Vk含量被定为优良，武植3号脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个武植3号可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和生素B维6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。
武植3号是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍；武植3号果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠。
武植3号是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为120%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，由于营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。