标题：五谷爷
五谷爷简介
名字的由来五谷爷，也叫五谷母，潮汕民间崇奉的农业祖神。传说五谷神是教民种五谷和尝百草教民治病的神农氏。每年六月十五和十月十五早晚稻收成后，农民用米筒装满白米，贴一圈红纸便算是五谷神位，进行祭拜。俗称五谷爷(母)神诞。潮阳则有装在小镜框里的神农像挂在神座上供奉。在这不分男神女神的两次神诞的日子里，农民用米粉、花生、油麻、黄豆等合制成各种象形的粿品，如谷穗、尖担棵、谷箩稞等，同三牲祭品摆在香案上敬拜。
两次神诞为什么有两次神诞?有二说：一说潮汕是水稻一年两熟，为报答神恩，故行夏秋二祭，时间定在两次收成后的月中，俗称神诞，实是二祭时日；一说五谷神诞原在六月二十六日，满清入关后，人们不服满族统治，清皇朝为探测民心，定十月十五为五谷神诞，令民易时祭拜，人们终于照办了。
五谷爷又为何称五谷母呢?这是糊涂案，没法回答，好在有个“五谷爷告无状”的故事，可以启发人们对待这个问题。
五谷爷传说
五谷爷告无状传说神农氏是男的，因教人种五谷，被评为五谷爷。不知何方人氏呼他为五谷母，弄得他不男不女，亦男亦女的，他便写了一纸状词呈诉观音菩萨。观音菩萨看完状词，呵呵大笑：“我这个观音大士，不是都给叫观音娘吗?只要慈悲为怀，是男是女，又有什么关系呢?”五谷爷唯唯而退，心里仍不舒服，决计修改状词，连观音大士被曲称为观音娘娘也写上去，上诉玉皇大帝。玉帝阅罢，也是呵呵大笑：“卿所奏二例属实，然称男称女，于大局无碍，于本人无损，何必耿耿于怀?岂不闻潮汕人有句口头禅：父是天，母是地，老婆玉皇上帝么!朕尚且可当普天人主的老婆，卿为何不可称为母哉?!”“五谷爷告无状”也就成了一句俗语掌故。人间是非的官司都打不清，何况神仙界。
头顶一颗珠一次，神农氏在深山老林采药，被一群毒蛇围住。毒蛇一起向神农氏扑去，有的缠腰，有的缠腿，有的缠脖子，想致神农氏于死地。神农氏寡不敌众，终被咬伤倒地，血流不止，浑身发肿。他忍痛高喊：“西王母，快来救我。”王母娘娘闻听呼声后，立即派青鸟衔着她的一颗救命解毒仙丹在天空中盘旋窥瞰，终于在一片森林里找到了神农氏。毒蛇见到了王母的使者青鸟，都吓得纷纷逃散。 
青鸟将仙丹喂到神农氏口里，神农氏逐渐从昏迷中清醒。青鸟完成使命后翩然腾云驾雾回归。神农氏感激涕零，高声向青鸟道谢，哪知，一张口，仙丹落地，立刻生根发芽长出一棵青草，草顶上长出一颗红珠。神农氏仔细一看，与仙丹完全一样，放入口中一尝，身上的余痛全消，便高兴地自言自语：“有治毒蛇咬伤的药方了！”于是，给这味草药取名“头顶一颗珠”。后来，药物学家给它命名为“延龄草”。
神农尝百草上古时候，五谷和杂草长在一起，药物和百花开在一起，哪些粮食可以吃，哪些草药可以治病，谁也分不清。黎民百姓靠打猎过日子，天上的飞禽越打越少，地下的走兽越打越稀，人们就只好饿肚子。谁要生疮害病，无医无药，不死也要脱层皮啊！
老百姓的疾苦，神农氏瞧在眼里，疼在心头。怎样给百姓充饥？怎样为百姓治病？神农苦思冥想了三天三夜，终于想出了一个办法。
第四天，他带着一批臣民，从家乡随州历山出发，向西北大山走去。他们走哇，走哇，腿走肿了，脚起茧了，还是不停地走，整整走了七七四十九天，来到一个地方。只见高山一峰接一峰，峡谷一条连一条，山上长满奇花异草，大老远就闻到了香气。神农他们正往前走，突然从峡谷窜出来一群狼虫虎豹，把他们团团围住。神农马上让臣民们挥舞神鞭，向野兽们打去。打走一批，又拥上来一批，一直打了七天七夜，才把野兽都赶跑了。那些虎豹蟒蛇身上被神鞭抽出一条条一块块伤痕，后来变成了皮上的斑纹。
这时，臣民们说这里太险恶，劝神农回去。神农摇摇头说：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢！”他说着领头进了峡谷，来到一座茫茫大山脚下。
这山半截插在云彩里，四面是刀切崖，崖上挂着瀑布，长着青苔，溜光水滑，看来没有登天的梯子是上不走的。臣民们又劝他算了吧，还是趁早回去。神农摇摇头：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢！”他站在一个小石山上，对着高山，上望望，下看看，左瞅瞅，右瞄瞄，打主意，想办法。后来，人们就把他站的这座小山峰叫“望农亭”。然后，他看见几只金丝猴，顺着高悬的古藤和横倒在崖腰的朽木，爬过来。神农灵机一动，有了！他当下把臣民们喊来，叫他们砍木杆，割藤条，靠着山崖搭成架子，一天搭上一层，从春天搭到夏天，从秋天搭到冬天，不管刮风下雨，还是飞雪结冰，从来不停工。整整搭了一年，搭了三百六十层，才搭到山顶。传说，后来人们盖楼房用的脚手架，就是学习神农的办法。
神农带着臣民，攀登木架，上了山顶了，嘿呀！山上真是花草的世界，红的、绿的、白的、黄的，各色各样，密密丛丛。神农喜欢极了，他叫臣民们防着狼虫虎豹，他亲自采摘花草，放到嘴里尝。为了在这里尝百草，为老百姓找吃的，找医药，神农就叫臣民在山上栽了几排冷杉，当做城墙防野兽，在墙内盖茅屋居住。后来，人们就把神农住的地方叫“木城”。
白天，他领着臣民到山上尝百草，晚上，他叫臣民生起篝火，他就着火光把它详细记载下来：哪些草是苦的，哪些热，哪些凉，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。
有一次，他把一棵草放到嘴里一尝，霎时天旋地转，一头栽倒。臣民们慌忙扶他坐起，他明白自己中了毒，可是已经不会说话了，只好用最后一点力气，指着面前一棵红亮亮的灵芝草，又指指自己的嘴巴。臣民们慌忙把那红灵芝放到嘴里嚼嚼，喂到他嘴里。神农吃了灵芝草，毒气解了，头不昏了，会说话了。从此，人们都说灵芝草能起死回生。臣民们担心他这样尝草，太危险了，都劝他还是下山回去。他又摇摇头说：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢！”说罢，他又接着尝百草。
他尝完一山花草，又到另一山去尝，还是用木杆搭架的办法，攀登上去。一直尝了七七四十九天，踏遍了这里的山山岭岭。他尝出了麦、稻、谷子、高粱能充饥，就叫臣民把种子带回去，让黎民百姓种植，这就是后来的五谷。他尝出了三百六十五种草药，写成《神农本草》，叫臣民带回去，为天下百姓治病。
神农尝完百草，为黎民百姓找到了充饥的五谷，医病的草药，来到回生寨，准备下山回去。他放眼一望，遍山搭的木架不见了。原来，那些搭架的木杆，落地生根，淋雨吐芽，年深月久，竟然长成了一片茫茫林海。神农正在为难，突然天空飞来一群白鹤，把他和护身的几位臣民，接上天廷去了。从此，回生寨一年四季，香气弥漫。
为了纪念神农尝百草、造福人间的功绩，老百姓就把这一片茫茫林海，取名为“神农架”。把神农升天的回生寨，改名为“留香寨”。五谷爷神韵五谷爷者，中国原始农耕和医药的发明者——神农氏也。民间传说神农氏尝百草，种五谷，发明农耕工具，制定历法，教百姓农耕种植，改变了只靠鱼猪生活的社会状态，故被先民们尊为古代农业的始祖。又称“五谷爷”。史记五谷爷据《拾遗记》记载，一天，一只周身通红的鸟儿，衔着一棵五彩九穗谷，飞在天空，掠过神农氏的头顶时，九穗谷掉在地上，神农氏见了，拾起来埋在了土壤里，后来竟长成一片。他把谷穗在手里揉搓后放在嘴里，感到很好吃。于是他教人开垦土地，种起了谷子。神农氏从这里得到启发：谷子可年年种植，源源不断，若能种植更多种类的作物，大家的吃饭问题不就解决了吗？在神农氏的带领下人们逐渐发展出了稻、黍、稷、麦、菽五谷，最终得以温饱。民间为了感恩“五谷爷”把每年农历六月十五和十月十五稻收时节定为神诞日，祭拜五谷爷，天上的神仙也会在这个时候来五谷爷府邸聚会，分一些下界的粮食品尝。可是近些年，来的神仙似乎越来越少，五谷爷便询问各路神仙是什么原因，得知是这些年带回天府的五谷，不仅味道越来越不好，而且享用后有不舒服的感觉。 
五谷爷觉得很奇怪，就把以前人们上供的粮食和近些时期的做了对比研究，发现:1、粮食总不按时按节种植，经常人工催熟，越来越没味。2、使用的大量农药、化肥都残留在食物上，甚至变成了“毒药”。3、还有一些转基因农产品，存在隐患等等。这就是现代人，为了追求农产品的商品量，不按规定耕作标准种植，生态环境污染严重，食用农产品已直接危害全民健康！于是五谷爷进行多方调查，发现了一种新的种植方式——有机绿色。其种植特点是纯净、无污染。五谷爷感叹：“还是按照自然生态规律的种植方式好啊！能给人们带来蓬勃的生命力。于是决心用自己的影响力，推动人们发展有机绿色食品，让天上的神仙和下界的凡人都能重新吃上生态、健康的有机绿色食品。
这则故事警示我们，食品安全已经成为全社会最为关注的民生问题，德弘光大集团以发展我国有机绿色食品为己任，建立了德弘光大国际贸易中心，中国国际商品交易基地，五谷爷（5guye），源源不断的向广大消费者提供有机绿色食品及来自全国各地的健康美食。德弘光大集团对于所有加盟企业严格审核，跟踪每一个生产流程，确保展览出售的所有食品都符合国家有机绿色食品的标准，让广大消费者拥有一个安全、放心、便捷的有机绿色食品购物通道。
天庭告知：落实有机绿色食品种植，保障居民饮食安全健康。