标题：面包树
植物属性
物种简介  面包树又称罗蜜树、马槟榔、面磅树。原产于马来半岛以及波利尼西亚，如今因人类传播而分布玻里尼西亚，印度南部，加勒比地区等热带地区。果实可食用，风味类似面包，因此而得名。　
“面包树”原产于南太平洋一些岛屿国家，如斐济、玻里尼西亚、塔西提等。在巴西、印度、斯里兰卡等国家和非洲热带地区均有种植。我国的广东和台湾等地都有种植。面包树
形态特征常绿乔木，  切面一般高10多米，最高可达40多米。树干粗壮，枝叶茂盛，叶大而美，一叶三色。雌雄同株，雌花丛集成球形，雄花集成穗状。在它的枝条上、树干上直到根部，都能结果，结果的时间一年内有9个月。每个果实是由一个花序形成的聚花果，果肉充实，味道香甜，营养很丰富，含有大量的淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。人们从树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时，就可食用。植株含白色乳汁，具板根，外形浑厚；在幼木时，板根并不明显，随树木长高长粗，板状的根就逐渐阔展形成。单叶互生，革质，呈阔卵形，叶端尖，基部呈心形，叶片极大，长约30至90公分，叶表为墨绿色富光泽，为3至9羽状深裂或全缘，叶脉明显；为单性花，雌雄同株，雄花先开，花小型，花序呈棍棒状，腋生，长约25至40公分，雌花序呈球形；聚合果外表布满颗粒状突尖，直径可达20公分，成熟时为黄色。结果的时间一年内有9个月。
生态习性  面包树面包树株高可达10-15米，全株含有乳汁。叶有柄、互生、革质、阔卵圆形，先端锐尖，基部近于心形，羽状深裂，老树亦有全缘者，裂片3-9枚，长30-40厘米，中肋与侧脉均极显著，叶里脉上有毛；托叶大而作三角形、有毛、早落。4-6月开花，雌雄同株，雄蕊极小，穗状花序，密集而成棍棒状，花被二片，雄蕊一枚，直生。雌花花被筒形或球形。面包树结的果实叫做‘聚生果’，为复合果球，肥大呈肉质，小而头大，径10-20厘米，外有角形之瘤突；小果各藏黑色扁平之硬种子一粒。本种之果托特别肥大而为肉质。初为白色，成熟时为黄色，果于8月成熟。 
植物形态
以下内容由中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑 面包树全株 面包树花果
繁殖与栽培
【繁殖】可用播种，分株或扦插繁殖。面包树(5张)
【栽培】用实生苗栽培，经6--8年才能结果。不耐移植。若需移植应先断根处理，修剪枝叶后再移植，尤其秋，冬季应避免移植。春，夏季为生育旺盛期，每1--2个月追肥一次，并充分补充水分，成树管理甚为粗放。[1]
应用价值
主要用途面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。肉质的果富含淀粉，烧烤后可食用，味如面包，适合为行道树、  面包树庭园树木栽植。 
面包树为什么叫面包树?这种烤制的面包果，松软可口，酸中有甜，风味和面包差不多，故称之为“面包树”。结果的时间一年内有9个月。 
台湾东部的阿美族及兰屿岛上的达悟族人都会取食面包树的果实，阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。
食用价值面包树果实富含淀粉，烧烤后可食用。烤制过的面包果，味如面包，松软可口，酸中有  面包树甜，常被用作口粮。可以烤食。
面包树在适应的条件下易成活，又因为它的高产，是解决饥荒的重要办法。据史书记载，18世纪中叶时，英国殖民主义者的殖民地西印度群岛，由于单一的种甘蔗，黑人受压迫，生活苦，特别粮食不够，闹过大饥荒，1770-1777年间，仅牙买加岛一地，黑人就饿死1.5万人。英国殖民者不得不采取措施改善那里粮食状况，就下令游船去南太平洋岛国塔希提采集面包树苗，运到西印度群岛去种植，并成功地解决了当时的饥荒。
面包树是许多热带地区的主食，玻里尼西亚人在航海探险时通常携带此树的根插，以便在其他海岛种植。果实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似。一棵面包树一年可结200颗果，是食用植物中产量最高的其中一种。
其它应用木材材质轻软而粗，亦可供建筑使用，海岛居民以此为独木舟。面包树适合作为行道树、庭园树木栽植。我国南方有些公园种有面包树，只作观赏用，近年北京某些花园里也可见到。
原生态环境
萨摩亚人
最强壮的民族岛国萨摩亚位于太平洋南部，全境由萨瓦伊岛和乌波卢两个主岛及7个小岛  面包果组成。萨摩亚风情独特，传说中颇为神奇的面包树就生长在这里。
面包树养育最强壮民族岛国萨摩亚位于太平洋南部，全境由萨瓦伊岛和乌波卢两个主岛及7个小岛组成。萨摩亚风情独特，美丽的风光和悠闲的生活让这里成为了著名的旅游胜地，同时萨摩亚男性身体强壮，因此有人称他们为“世界上最强壮的民族”，而这里风情万种的混血美女让萨摩亚群岛更加迷人。
面包树随处可见萨摩亚人的生活十分清闲，整个国家的工业和农业都发展得很缓慢。漫步在萨摩亚首都  萨摩亚人阿皮亚，店疏人稀，驱车在阿皮亚所在的乌波卢岛随意转转，无论是高山峰峦，还是低谷深壑，处处荆棘丛生，惟独难觅的就是庄稼和果园。但萨摩亚人又是幸运的，因为他们拥有一种特殊的资源―――面包树。
有人开玩笑说，一个萨摩亚男人，只要花1个小时，种下10棵面包树，就算完成了对下一代的责任。12棵面包树结的果实，足够一个人吃上一整年。萨摩亚人把这种树上结出的“面包”切成片，再烤一烤就成了他们盘中的美食。不仅如此，面包树还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是萨摩亚人最主要的交通工具；用面包树建的房子，可以住上50年；萨摩亚人甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。 
房屋有顶没有墙车子行驶在乌波卢岛的公路上，幢幢民房不断闪现。然而，无论简陋低矮或高大宽敞，这些民房无一例外地都有一个共同的特点：没有墙壁。这些房屋的墙壁只是简单地砌了几处承重的架构，而不是完全封闭的墙体。如此建房一是为了节省砖、石等材料，降低造价；二是因为当地气候温和，只需挡雨，无需遮风。
萨摩亚居民待人诚恳，他们的房间和生活的方方面面从屋外看简直是一目了然。他们不像西方人那样整天把“隐私”挂在嘴边。他们认为，那样是有意设置人与人之间的障碍。当问及他们没有墙壁的房屋会不会招来小偷时，他们呵呵一笑，说道：“那种‘文明’还没有传到萨摩亚。”
引种历史
两棵面包树顺利越过了广州的冬天
  热带面包树落户羊城谁都知道，人们常吃的面包是用麦子面粉加工而成的。而在东南亚及南太平洋一些岛屿上，当地居民所吃的面包，却不是用麦子做成而是直接从树上采摘下来的。这种能结“面包”的神奇树木，当地人称为“面包树”。日前，记者在番禺园艺场目睹了这种神奇树木的风采。据悉，这是广州首次引进种植此类热带植物作为绿化树种。
耗资5万元从海南引进树种
广州市市政园林局有关负责人告诉记者，考虑到广州市2010年森林覆盖率要达到45%，广州本地将培植一批生长快、体积大、景观效果好的常绿阔叶树种用于城市绿化建设。在园艺场，记者看到了2棵高约3米多的神奇树木，四周和顶上都围着用竹竿搭成的棚架。基地负责人介绍说，这是他们去年11月，耗资5万元专门从海南岛引进的2棵“面包树”，一起引进的还有200多棵“面包树”幼苗。在落户之初，基地特意在它们的四周用竹竿搭成棚架，围上塑料布，提高御寒能力，帮助它们顺利度过广州的冬天。在广州从事花木工作30多年的老蔡师傅告诉记者，“面包树”原产于东南亚和南太平洋一些岛屿国家。
食用价值可与山芋相比在广州本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
“面包树”的神奇之处就在于，它的果实在成熟时摘下来，放在火上烤熟之后，就像面包一样可以直接充饥。它含有大量的淀粉，少量的脂肪和蛋白质，以及丰富的维生素。它的食用价值可与山芋相比。当年，在印度人们抗击美国侵略的战争中，当地的游击队就是靠着这些神奇的“面包树”，才解决吃饭问题的。[2]
（扩展图册面包树形态特征图片来源：[3-18]）