标题：惠尔康
介绍
公司拥有来自瑞典的利乐无菌灌装机、阿法拉伐利乐 UHT 、意大利 SIPA 公司的 PET 吹瓶机、意大利 SASIB 公司的 PET 灌装机及台湾三片罐充填机。厦门惠尔康无菌软包装饮料居全国市场领导地位，葡萄糖饮料于东南沿海地区第一品牌，三片罐八宝粥及韩国明星张娜拉代言的惠尔康菊花茶饮料更是家喻户晓并深受市场消费者的欢迎。
发展简史
可以分为两个阶段，经过两次创业。第一个阶段从1986年到1997年。当时，股东们根本不懂得企业管理，不懂得市场，技术、资金也很缺乏，所以，刚开始的时候，惠尔康的创始人——叶争鸣夫妇靠的就是拼搏精神，租用非常简陋的、部队废弃的营房作为厂房，创办了乒乓球厂。可是不到2年，正当企业走上正常运转的时候，一场大火烧掉了他们夫妻几年的心血，价值20多万元的财产就那么烧光了。在极端困难的情况下，当地政府、经销商和全体员工都伸出热情的双手鼎力相助，有的出钱有的出力，工厂很快就恢复了生产，惠尔康也因此很幸运地渡过了难关。到90年的时候，惠尔康认识到“民以食为天”，看准了中国食品巨大的市场商机，开始转向食品行业发展，惠尔康食品厂成立了。在随后的发展过程中，从租用部队的厂房到建立自己的厂房；从手工设备发展到拥有自动化的生产流水线；从单一产品到数十种产品；从地方性品牌发展到区域性品牌；资金也从当初8万元的积累发展到获取了第一桶金，惠尔康逐渐成长壮大起来了。当然，这个过程也不是一帆风顺的，惠尔康在人才、技术、市场、管理、资金等方面也遇到了很多困难，走了不少弯路。所以，我们就通过不断加强学习、和国内外企业交流、参加了各种培训，提高自身的管理经验和知识水平。
面临挑战
厦门惠尔康食品有限公司正处于一个高速发展阶段，旧有的系统无法满足惠尔康业务支撑的要求，制约了惠尔康未来的发展，惠尔康高层意识到，企业管理一定要规范，一定要与国际化接轨，从而可以通过复制规范的管理模式满足企业的高速扩张。惠尔康高层当机立断，决心引进国际先进的管理思想，采用先进的管理思想改造传统的管理模式，惠尔康高层经过认真分析总结，认为必须解决在经营管理中存在的以下几个方面的问题 ： 
·  信息孤岛，惠尔康当时的运营是通过几个独立的系统支撑的。举个例子来说，制造是采用的自己信息部门软件工程师开发的系统，财务是用的国内的一个财务软件系统，人力资源是采用的是一个国外人力资源系统。不能实现了真正的信息共享，企业内部各部门之间不能有效的进行信息沟通。希望能搭建一个统一的信息平台，整合各个业务流程，为各层管理部门提供统一的信息。 
·  财务、库存、制造之间财、物账目不符，由于财务采用国内某财务软件系统，库存采用自己信息部门软件工程师开发的系统，制造是采用手工记录，因此三者作到完全统一很困难。 
·  配方的管理。快速消费品里面的配方变化比较复杂，同一种产品有的就有几十个不同的配方版本，例如同一口味种菊花茶，有时候根绝季节或者原料供应等客观条件变化，会采用不同的原料，例如可以是菊花，也可以是菊朵。快速消费品里面的配方安全性要求非常高，产品的配方不能由一般的生产人员、库存管理人员甚至是信息部软件开发人员了解，配方的泄露甚至可以导致一个企业的被竞争对手在商场中被残酷的击败。 
·  要求对企业的业务过程进行精细化管理。例如调配液的成本核算，大型综合超市和分公司之间的借货，列管资产的管理等
解决方案
2005 年年初，惠尔康就开始接触一些家国内外知名的管理软件供应商，走访和了解了不少企业进行信息化管理的实际经验，惠尔康总结出了一套成熟的选型方法，经过惠尔康选型小组反复筛选， 2005 年 10 月份，海辉公司（原科森）脱颖而出， Oracle ERP中小企业版被他们选定为新的管理信息系统。 2005 年 11 月份 , 惠尔康ERP项目组正式成立，项目由双方高层任项目总监，海辉公司派出了项目经验丰富的项目经理和实施顾问，惠尔康也派出了强执行力的项目经理和各个部门骨干作为关键用户。 
ORACLE 应用系统涵盖了生产、销售和财务，实现了三者的全面共享，消除了以前信息孤岛的现象。大大减少了重复劳动和差错率。例如，在采购业务流程中，以采购单为主线，由此产生后续的仓库入库、发票、客户的应付账款等一系列数据。采购员在系统中做好采购订单，当采购物料到货后，库存管理人员首先在系统中查看到采购订单，再根据订单进行采购接收，改变了以往来什么收什么的被动情况；而技术部门通过质量模块，把原材料的质量检验结果共享到采购、库存、财务等部门；财务人员通过应付发票与采购订单匹配，监控供应商订单执行情况及考核供应商货物质量，同时通过库存与应付模块连接，货到而未付款的项目在应付账款目录上一下就反映出来了。数据的全面共享，减少了大量的重复工作，提高了各部门间的协作效率；还为领导提供了实时的业务信息以及准确的统计分析数据， 
ORACLE 应用系统的配方模块采用了版本管理，这样就能满足产品的多版本管理；把小料物料描述采用代码来表示，这样不仅一般的生产人员、库存管理人员，生产人员不知道具体配方；应用层启用了配方的安全性，可以授权配方只允许指定人员进行查询，如果没有进行授权，即使是信息部技术人员从后台的配方表里也查不出来配方来，惠尔康公司的信息部经理说 ORACLE OPM 的配方的安全性是他见过所有的管理系统软件作的最好的！
应用效益
2006 年4月份惠尔康成功实施 ORACLE 应用系统项目之后，规范了业务流程，实现物资流、资金流、信息流的 “ 三流 ” 合一，提高了工作效率，并使管理更加精细化，主要指标表现如下： 
·  第一月结账库存准确率就达到了 100% 。 5 月初结账的时候发现两个物料和实际库存物料有差异，因为平时的业务都作到日清，初步判断这个错误一定发生在4月的最后一天，后来经过查发现这仓管人员把这两个物料4月 30 日的发生的交易接收到 5 月份了，因为第一个月结账，两个会计期是同时打开的，把这两笔调整到4月份后，库存准确率就达到了 100%. 
·  月结4天完成。月结由以前的 10-12 天缩减到4天。为什么选择 ORACLE惠尔康的管理层认为，惠尔康是集团企业，生产具有明显的流程制造特征，整个集团的业务与管理模式不断变化， Oracle 公司具备世界性的眼光、丰富的中国本地经验和追求卓越的坚定承诺和长远目标。甲骨文 (Oracle) 公司作为 IT 业界最成功的软件厂商之一，通过提供先进的技术、全面的产品和完善的服务，目前已成为全球第一位的电子商务解决方案提供者，其 ERP 系统以下特点成为惠尔康管理层做出选择的主要原因： 
极大的伸缩性。 Oracle 电子商务系统采用 100% Internet 体系结构，具有极大的伸缩性，与 Oracle 数据库、应用服务器一起，能够有效地帮助大型集团公司建立集团数据中心，全面集中各分支机构的系统。 
全面集成。通过完全集中式的管理和部署，提高了数据的增值能力和系统的可用性，同时，将极大地降低企业整体 IT 拥有成本。 
全面优化。 ERP 不仅是一个信息系统，更是一种先进的企业管理思想，实施 ERP 的过程也是全面改革和优化企业业务流程的过程，需要涉及到企业生产和管理的方方面面内容。 
在惠尔康 ERP 实施案例中，除了无与伦比的技术优势以外， Oracle 还在咨询、部署、技术支持等方面提供了大力支持。在国内业界实现了范围很大、难度很大、较为先进的 ERP 系统，为国内食品乃至快速消费品行业的大型管理系统建设提供了范本。为什么选择海辉海辉公司是 Oracle 公司具有全球战略发展地位的电子商务套件授权分销商（ OAR ），是国内 Oracle 电子商务套件最大的实施公司之一，为国内最强的 IT 服务公司。公司拥有近 300 多名有着丰富的 ERP 实施经验的顾问， 1600 多名的技术研发人员。公司总部设在北京，在上海、广州，深圳，大连设有分支机构，在深圳有 Oracle ERP 全球研发中心，并在美国，日本，欧洲等其它国家有分公司。 
海辉公司的拥有丰富的中小版本的实施经验的顾问，在国内的咨询公司里面拥有数量最多的流程制造行业的客户。
目前现状
一直到现在还在继续。之所以要进行第二次创业，是因为叶争鸣夫妇认识到中国市场太大了，蕴藏着巨大的商机。此时的惠尔康已经具备了对外扩张的能力，因此要利用全国资源做全国市场，从区域性品牌发展为全国性品牌，但还必须在品牌的建立、研发的提升、市场的扩大、机制的创新、资本的运作等方面进行突破。惠尔康的创始人——叶争鸣夫妇认为，企业的竞争就是人才的竞争，所以惠尔康果断地把经营权和所有权分开，建立了现代的企业制度。引进国内外数十位具有跨国食品公司背景的职业经理人，建立起一套有竞争力的选才、用人制度，形成一支有战斗力的优秀团队。在此基础上，惠尔康开始向乳品领域进军，通过资本运作参与国企改革，收购兼并了三家企业，形成北中南的企业发展战略。未来，我们还将引进战略合作伙伴，与国际食品巨头合作，使惠尔康从目前的全国品牌发展成为国际品牌。 
2003年，党的十六届三中全会顺利召开，通过了“关于完善社会主义市场经济若干问题的决定”，民营经济的地位得到进一步的提高；厦门市政府也相应出台了全力促进民营经济发展的政策，民营企业迎来了快速发展的春天。这一切都使惠尔康人充满了信心，我们决心抓住机遇， 进一步实施项目带动战略，在同安区构建起以技术研发为核心，由乳品、饮料、罐头等产业组成， 同时配套培训中心、研发中心以及合资合作等项目的大 食品产业群—— 惠尔康东方食品总厂 。 惠尔康东方食品城 中新、扩建的项目有“国家计委年产 7万吨鲜奶产业化工程项目”、“国家经委 年产 10 万吨饮料双高一优项目 ”、 “年产 7 万吨罐头食品项目”、“企业博士后工作站”、“ 青少年素质教育基地” 等， 并引进了国际上一系列战略合作伙伴及紫江吹瓶厂等一系列协作厂商 ，以形成集研发、生产、加工、销售、物流等功能于一体的现代化食品产业链群，使惠尔康 尽快走上国际舞台，为家乡、为社会做出更大的贡献。
展望未来
惠尔康的明天是美好的，进入 21世纪，惠尔康将实现着两个梦，一是科技创新梦，一是国际品牌梦。而归根到底，那就是实现中国民族食品工业腾飞之梦。