Zhaoming213/baiduwiki huggingface dataset:
标题：人造虾肉
工艺流程
原料鱼预处理→采肉→绞肉→漂洗→蛋白质纤维化→调味→成型→加热→包装
制作方法
要制造出具有与天然虾肉相类似的外观、味道和口感的人造虾肉，其工艺技术的关键在于蛋白质纤维化的操作技术，并做好调味，调色和成型等工序。原料鱼的预处理不论个体大小，均可作为加工人造虾肉的原料鱼，但必须新鲜。鲜鱼经清洗、刮鳞，去内脏、血污、腹膜，切头去尾，再充分洗净。采肉、漂洗、脱水可选用鱼肉采取机，使鱼肉和鱼骨分离。由于第二次采肉所得的鱼肉色泽较深，容易影响成品的外观色泽，所以以第一次采取的鱼肉为好。将采取的碎肉放在漂洗槽中，加入5～7倍量的水搅拌后静置5～10分钟，去掉上层清液，再反复加水漂洗3～6次。最后一次漂洗时可加入水重0.05～0.1%的食盐，使鱼肉容易脱水。漂洗后的鱼肉要尽可能地进行脱水，一般可用每分钟转速为2000～2800转的离心机脱水，脱水时间根据原料种类而定，一般为5～20分钟。蛋白质纤维化使蛋白质纤维化的过程也称蛋白质的组织化。它是采用物理、化学的方法使蛋白质形成纤维。目前便蛋白质纤维化的方法很多，各国在这方面的研究内容也十分广泛。在人造虾肉的制造中，一般都采用单向冷冻法、喷丝法和添加纤维素法等，使原料鱼蛋白纤维化。
(1)单向冷冻法：该法是将蛋白质和褐藻酸盐的混合水溶液，采用单向冷冻的方法，使之生成蛋白质纤维，用于制造各种类似肉组织纤维的食品。
①配料：在漂洗后的碎鱼肉中加入1%的褐藻酸钠溶液，使蛋白质含量在3～20%中间，固形物的含量小于10%，配成蛋白质和褐藻酸钠的混合物。
②单向冷冻：将混合物置于盘中，在盘的下面或上下两个面上进行冷冻。冷源为干冰(固体CO2)或液氮、低温盐水等，亦可采用平板冻结机。冷冻后单向冰晶的产生，使固形物分隔开，形成单向的蛋白质纤维。冻结后置于-1～-10℃下保存，以免冰晶增大和纤维结构的破坏。
③切片：沿纤维平行的方向将冻块切成2.0～2.3毫米厚的薄片。
④盐处理：放入0℃左右的氯化钙溶液中，使褐藻酸钠变为褐藻酸钙凝胶，纤维之间产生粘聚作用。
⑤加热处理：经100～120℃，20～30分钟加热处理，使蛋白质失去水溶性，并以纤维形式固定。然后浸入水中，漂洗去残留的盐类，并用0.2%的三聚磷酸钠溶液浸10分钟，改善纤维组织，并加强其保水作用，使纤维束多汁有弹性，产生与虾蟹肉相似的口感。
(2)添加纤维法：在鱼糜中加入食盐、调味料、淀粉及一种或多种品质改良剂，然后擂溃制成鱼肉糜，再加入20%以上的食用纤维，成型并加热凝固。由于食用纤维与胶体鱼糜互相作用，获得具有虾肉食感的鱼糜食品。
食用纤维的配制是获得上述鱼糜食品的关键，它以多糖类物质(如褐藻酸钠、甘露聚糖)、动物蛋白质、植物蛋白质为原料加工配制的。其外形呈乱丝状，具有立体化网络结构。这种立体化网络结构是以直径为1毫米以下的微细纤维为主干，主干上又有很多分枝相互结合形成的。
(3)喷丝法：喷丝法是利用纺纱的原理使蛋白质纤维化的。
①鱼肉蛋白的溶解：原料鱼绞碎后，加1～1.5倍量的水，用氢氧化钠溶液调节PH10～13，加热升温至95℃，使鱼内蛋白溶解。
②过滤：降温到40～50℃，过滤除去皮骨和不溶物。抽气减压除去液体中的空气。要求固形物含量在9%左右。调整粘度为10000～30000厘泊。
③喷丝：滤液经过纺丝头喷入PH0.7～0.9的食品级盐酸溶液中，酸液中含有10%的盐。得到PH4～4.2的蛋白纤维。
④漂洗：用清水漂洗蛋白纤维，使含盐量降至2～5%。
⑤加热处理：在50～75℃的水中加热处理10～15分钟，使纤维固定。
⑥中和：投入磷酸二氢钠的缓冲液中浸5～10分钟，凉干，形成质地柔软，有良好吸水性的纤维束。调味调味方法有两种：一种方法是加入天然煮虾水的浓缩物或小型虾的碎肉；另一种方法是分析天然虾呈味成分的种类和浓度，人工配制与其成分相似的“虾味素”，加入该风味调味料进行调味。调色调色的方法与调味相似，可以加天然产品的有色煮汁或真虾肉，也可用人工合成的色素进行调色。成型成型在加工人造虾肉中也是一个很重要的工序。将加工处理好的成品用模具挤压成型，然后经加热，制成与天然虾肉外形相似的人造虾肉。包装可用聚乙烯塑料袋包装，低温贮藏，也可用复合袋包装或制成罐头，经高温杀菌后，可在常温下贮藏。
标题：上海攻略：上海最值得推荐的69个地方
图书信息
作　者：达雅 著 丛 书 名：出 版 社：中国旅游出版社ISBN：9787503229497 出版时间：2008-04-  02 版　次：2 页　数：255 装　帧：平装 开　本：32开 所属分类：图书 > 旅游 > 国内游
内容简介
玩家的时尚攻略，游客的出行指南。上海攻略，告诉你上海最值得推荐的69个地方。经典之行、老商业街、故居、电影院·剧院、寺庙·教堂、酒吧·咖啡馆、美食、搜购……
上海的精致与辉煌仿佛都浓缩在南京路尽头的黄浦江边上，当对岸的东方明珠电视塔还未在陆家嘴高耸入云时，高大的外滩建筑一时间就成为一种让路人驻足的无限画卷，在任何一块巨大的苍灰色石柱前停顿总会使人心生憧憬，是时空的倒转，是尘烟的尽诉，无论如何，那都是上海的昔年故事，也许它们曾经不是最壮美的，但如今却成为最震撼人心的历史回声。
·查看全部>>
标题：太子参百合汤
材料:
太子参25克，百合15克，罗汉果0.25个，猪瘦肉250克，水1000毫升
做法:
所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时。
功效：
具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
标题：马蹄薏米糖水
马蹄薏米糖水
马蹄薏米糖水属于甜品菜谱，主要原料是马蹄和薏米；工艺是煮，制作简单！
材料：
原料：薏米；配料：马蹄，雪梨调料：冰糖。
做法：
1．薏米提前泡几个小时；  
2．把雪梨和马蹄去皮切小块，与薏米一起放入锅中；  
3．加冷水用中火煮开，转小火再炖30分钟就可以了；
温馨提示：
1、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2－3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮。  
2、为了使汤清，也可以把所有食材都放进一个布袋中扎紧口来煮，煮好后捞出布袋即可，如果觉得不够甜也可以再放入一点点冰糖，但一定不要放多了，稍有一点点甜味就可以。
吃出健康：
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。  
2、荸荠可消宿食，适合饭后食用。荸荠用水煎服，能利尿排淋，对尿道感染患者有辅助治疗作用。  
3、雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
美食禁忌：
1、汗少、便秘者不宜食用薏米。  
2、荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜食用。  
3、雪梨不可以多吃，多吃易伤脾胃。
标题：奉系军阀大事记
图书信息
作　　者： 胡玉海，里蓉 编
丛 书 名： 出 版 社： 辽宁民族出版社 ISBN：9787806448779 出版时间：2005-02-01  版　　次：1 页　　数：637 装　　帧：平装 开　　本： 所属分类：图书 > 历史 > 中国史
内容简介
辽宁是奉系军阀起家发迹之地，也是奉系军阀史的研究中心。近年来，史学界有关奉系军阀的著述可谓硕果累累，但有关其大事记的编辑整理，至今仍是空白。为了满足国内外学术界研究奉系军阀史的需要，向专家学者提供一个查考奉系军阀兴衰过程中比较重大事情的资料索引，我们编辑了这本《奉系军阀大事记》。
本《大事记》坚持历史唯物主义观点，力点尊重历史，尊重事实，按照历史的本来面目，客观地加以记述。对一些重大原历史事件和历史人物，除需要加以说明的之外，一般不加评论。
本《大事记》采有编年体，以历史发生的时间顺序排列。上迄1894年，下至1931年。所列各条主要取材于辽宁省档案馆馆藏档案，兼采报纸书刊等材料。
标题：香格里拉史话
图书信息
作　　者：杨世光 著 丛 书 名：出 版 社：云南人民出版社ISBN：9787222035201 出版时间：2002-  10-01 版　　次：1 页　　数：156 装　　帧：平装 开　　本：所属分类：图书 > 旅游 > 国内游　　杨世光　男，1940年7月生，云南中甸人。纳西族。1964年毕业于昆明农学院。其后相继供职于丽江专区文化馆、丽江地区写作报道级、丽江地委宣传部。1979年在丽江创办、主编文艺期刊《玉龙山》。1980年12月调入云南人民出版社，历任文学编辑、副编审、编审、副总编辑，编辑和审决图书稿五百余种，计九千余万字。1994年参与创办并主管终审大型文学名刊《大家》迄今。业余从事文学创作和文化学术研究。系中国作家协会会员，中国民族文学学会理事，中国少数民族作家学会常务理事，全国第五次作家代表大会代表。曾以作家身份访问缅甸、越南、泰国、美国及欧洲各国，应约在《世界日报》撰发作品。出版个人著作有：散文集《神奇的玉龙山》、《爱神在微笑》、《孔誉树》、《中国逍遥游·云南》、《滇西北游历》，小特写集《拿起哲学武器战斗的人们》，诗词集《金沙集》、《放吟山海》，童话集《金沙姑娘》，文学故事集《巧断偷骡案》，论著《纳西族文学史》，专著《丽江名城史话》。
标题：胡乐平
胡乐平
男，北京书画艺术研究会副秘书长、北京大学对外汉语教育学院客座教授。1955年生于北京，自19岁始从师于著名书画家王任先生学习花鸟画。
胡乐平曾在北京举办多次个人画展，作品参加众多国内外大赛获奖并广受好评，中央电视台、北京电视台等予以报道。他的艺术传略和作品在人民日报海外版、中国日报、中国文化报、北京日报、科技日报、经济参考报、国务院机关通讯等多种报刊杂志刊登。他的作品被选入中国美术馆举办的当代中国书画名家展、北京大学建校一百周年全国书画名家邀请展，以及中日、中韩等多项书画展览。他为国际奥委会主席萨马兰奇八十一岁诞辰所创作品作为国礼被萨马兰奇先生珍藏。胡乐平作品曾多次作为礼品赠送外国领导人，并广为中外国画爱好者收藏。  
胡乐平的作品意境清新、大气而不失雅致，豪放而不失法度、耐人寻味。尤其他独创的水墨玉兰注意吸收了西洋绘画的逆光和中国画的没骨法，使所画玉兰有笔有墨，质感极强。其代表作品“墨玉兰”、“墨牡丹”、“鸡”均体现出表现重于描写的艺术追求，广受好评。
标题：姜汁汤圆
材料:
汤圆4个，鲜姜1块（50g），片糖30g，清水适量
做法:
鲜姜洗净，切成细丝，备用。
将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开，转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。
将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。
标题：李惠中
书法家
人物简介  　　李惠中（1949~  ）上海南汇人。中国书法家协会会员、辽宁省锦西市书法家协会副主席。书法作品先后参加全国第3、第4届书法篆刻展览，首届国际青年书法展览、台湾当代大陆书法精英展、辽宁省中青年书法家29人赴京书法展，并多次参加省市、行业书法展及中外书法交流展。作品被辑入《全国书法展览作品集》、《首届国际青年书法展览作品集》。传略辑入《中国现代书法界人名辞典》、《中国当代艺术界名人录》。人物著作  著有《陶渊明草书真迹》、《王羲之淳化阁帖-(第八卷)》、《张裕钊重修南宫县学记》、《孙过庭书谱》等出版。
革命烈士
李惠中(1923～1946)，女，原名慧中，曾改名李雪，鹤山县人。出身于世宦家族(其叔祖父李磊夫是国民党中央委员兼广东省第三行政督察区专员)。民国29年(1940)，惠中就读于肇庆师范学校时与陈铮郎相识，并逐渐建立感情。她知道陈从事革命活动，甘愿与他一起为革命作出贡献。同年11月经组织批准；他们结为夫妇。
民国30年(1941)2月，陈调任广东省政府战时通讯第三组组长(驻地在韶关)，李随同前往。该通讯组主要负责电台修理和无线电器材供应。当时，中共广东省委在南雄县设有十个秘密电台，由于日军封锁和国民党反动派控制，电台所需的零配件严重缺乏，影响通讯联络。陈铮郎根据省委指示，将所需零配件秘密调剂出来，由李惠中送递给交通员，再转送到省委电台，使电台得以正常工作。
民国31年(1942)5月，设在粤北的中共广东省委遭破坏后，陈、李两人临危不惧，为避免暴露身份；陈铮郎于是年9月借故辞职离开中枢台，12月转到广东企业公司电台湘潭分台工作，李也随同前往。
民国32年(1943)7月，按照党组织的指示，铮郎偕惠中返回四会大沙老家隐蔽。10月，陈、李二人由共产党员黄显声介绍到开平县长沙难童收养所难婴部工作。铮郎任该部主任，惠中搞医护工作。一年后返回大沙。民国33年U月，四会党组织恢复活动，建立以陈德、黄显声、陈铮朗为核心的四会县委。当时，陈铮郎的公开身份是村美乡乡长，革命工作不便出面，多由惠中秘密去做。惠中根据党组织的指示，在群众中进行串连，动员青年农民拿起枪杆投身抗日，保卫家园。   
民国34年(1945) 5月，惠中前往广宁参加义勇队，领导分配她当四会大队的宣传员和交通联络员。6月，珠江纵队挺进西江部队到达广宁后不个，部队首长即派惠中到恩平、鹤山、新兴等县传送文件。在完成任务返回游击区惩忿窒欲途经四会邓村时，不幸被国民党反动派逮捕，后转解广宁监狱囚禁。
李惠中在广宁狱中受尽折磨，但坚贞不屈。反动派曾对铮郎进行威逼利诱，但他始终不为所动。民国35年(1946)大年初一，李惠中终于被反动派杀害，时年23岁。[1]
标题：木耳鸡杂炒香菇
材料
鸡杂一付（事先煮熟），瘦肉50克，木耳50克（干），香菇100克（干）
配料
姜丝15克，蒜苗20克，生抽30ml,蚝油15ml，花生油30ml，盐2克
做法
1、锅烧热油，爆香蒜白。
2、划切好的瘦肉片和姜丝入锅。
3、炒肉片稍变色后加入蚝油。
4、加入蒜段。
5、爆香蒜段后，放入切好的鸡杂。
6、将鸡杂和瘦肉一起翻炒出香味装碟备用。
7、锅烧热油，放泡发好的木耳和香菇。
8、加水，生抽和盐焖至木耳和香菇至熟。
9、和入爆炒过的鸡杂和瘦肉。
10、大火快炒。
11、加入浸泡的香菇水稍煮一下，留少许汁即可。
12、趁热装碟。
标题：归参药肾
材料:
用料当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法:
1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入锅中。
2、将当归、党参、山药包入纱布，放入锅中。
3、在锅中加水适量，淆炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在大碗里。
4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。
标题：蜜汁参枣粥
材料:
玉米（米查）300克，大枣75克，党参15克，蜂蜜30克。
做法:
1、玉米米查淘洗干净，浸泡后，下入清水锅中烧开。
2、下入党参用小火煮至八成熟。
3、下入大枣煮到熟烂、汤汁浓稠，加入蜂蜜搅匀，出锅装碗即成。
标题：大唐百年开国
图书信息
作　　者：张剑峰 著 丛 书 名：出 版 社：九州出版社ISBN：9787801957900 出版时间：2008-05-01 版　　次：1 页　　数：  277 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 历史 > 中国史
内容简介
《大唐百年开国》为“最好看的大唐史系列”的开卷之做，全书以扎实的史料为依据，用诙谐幽默的笔调，详细而生动地叙述了李渊起兵，唐朝建国，李世民征战四方、平定天下、登上皇位、击败突厥、开创贞观盛世，李治懦弱、武则天建立武周天下的整个历史过程，是一部可信又好看的历史读物。
作者简介
张剑峰，网名舞墨春秋，军人之后，性刚直。喜读史，仰汉风，慕古代任侠之士。遂配长铗，习武练力，曾赤手放翻盗贼。入某大学电气系，不求上进，考试过关则可，唯日夜研求历史不辍。私好文笔，常以古讽今，时人或赞之，或怪之。毕业后至羊城职场，因豪强直言，屡吃爆亏，日久生愤，以笔为口，以史为刀，多讥讽时事之作，常于网上发表，人观后多喜之。其作品多以“一切历史都是现代史”为出发点，既以史实示人，又使读者有所领悟，文笔诙谐，场面阐述简练，亦暗含生活玄机，读之令人耳清目朗，趣味横生。
目录
一、争霸天下篇
显赫家世
杨二和李二
可怕的全国沉默
艰难抉择
造反的名分问题
西秦霸王
太原惨败
秦王出山
胡人王世充
王世充：扮演明君的悲剧
窦建德的死亡之旅
没有神通的李神通
水淹刘黑闼
一母所生
太子的低级错误
风雨渐来
剑拔弩张
很玄的玄武门
二、天可汗李世民篇
在愧疚中登基
盛世开启
快刀斩乱麻
北方的威胁
裴寂的结局
千里灭突厥（一）
千里灭突厥（二）
群贤闪耀（一）
群贤闪耀（二）
天朝之怒
父子斗（一）
父子斗（二）
灭国无功（一）
灭国无功（二）
功臣之死
高丽风云（一）
高丽风云（二）
谜案
王者的心机
烈士暮年（一）
烈士暮年（二）
烈士暮年（三）
烈士暮年（四）
李世民这个人
三、幸运的老实人李治篇
新人到位
多事之秋
借题发挥
永徽六年
较量：废后立后
夺权
长孙无忌之死
另一场战争
东疆的战斗
蠢臣李义府
家庭矛盾
梦想实现
老臣已去
累世恩怨
多事之秋
有娘如此
熬死活人
四、强悍的女人武则天篇
绝世奇文
自毁长城
登位之前
神皇来了
武周革命
酷吏政治
重振西域（一）
重振西域（二）
重振西域（三）
酷吏之死
权臣难做
掉面子的原因
女皇的个人生活
标题：校园往事1
图书信息
作　　者： 张福臣 编 丛 书 名： 出 版 社： 武汉大学出版社 ISBN：9787307086449 出版时间：2011-05-01 版　　次：1  页　　数：195 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 文学 > 散文/随笔/书信
内容简介
《校园往事1》围绕大学校园的逸闻趣事，分为特稿、人物志、风物志、小典、传奇、书斋、大讲坛等版块。
每个专栏下又收集若干文章，将大学校园的经典往事，不为人知的故事一一披露，集史料价值和可读性于一体。
·查看全部>>
标题：1945破晓时刻的台湾
图书信息
作　　者： 曾健民 编
丛 书 名： 出 版 社： 台海出版社 ISBN：9787801415769 出版时间：2007-07-01 版　　次：1 页　　数：240  装　　帧：平装 开　　本：32开 所属分类：图书 > 历史 > 中国史
内容简介
《1945破晓时刻的台湾》叙述了台湾史研究的一段空白期。“八·一五”及此后这短短的100多天，其历史主调就是台湾民众高昂的民族情感和民族意识。被日本殖民统治压抑了50年的民族情感，随着日本投降而爆发出来。在“八·一五”后的数周，台湾民众先是欢欣中的不安和谨慎；进入了9月，随着日本投降的局势已明朗，不安消失了，光复意识完全显露并渐高扬；到了10月，行政长官公署成立，举行了庆祝台湾光复大会，热烈的民族情感达到了最高潮，是台湾现代史上难再复现的一刻。这期间，从政治、经济到历史，全面地进行了“去殖民化”和“祖国化”。这是“八·一五”后100多天历史的重要内涵，也是其未完全达成的时代任务。当然，其原动力主要来自高昂的民族情感。
作者简介
曾健民，毕业于高雄医学院，在日本九州齿科大学从事研究工作，现为职业医师。
曾任台湾社会科学研究全会长、现任台湾社会科学出版社总编辑、台湾大学东亚文明研究中心计划研究员。专研台湾近现代社会史，尤其着力于光复前后的台湾史。曾编著出版《新二·二八史像》、《文学二·二八》等书，发表许多评论文章及学术论文。
目录
序章
第一章 恶夜的尽头
第一节 欧战结束，日本四面楚歌
第二节 高唱“本土决战”与暗中乞降
第三节 波茨坦宣言与日本投降
第四节 从日本的“南方玄关”到“海上孤岛”的台湾
第五节 “要塞化”的台湾
第二章 “八·一五”——破晓时刻的明与暗
第一节 “八·一五”的日本——拒降叛军及混乱与再生
第二节 中国大陆的“八·一五”——天亮了！我们胜利了！
第三节 台湾的“八·一五”——陷入两极的内心世界
第四节 台湾作家的“八·一五”——欢喜中的不安
第五节 在台日人的“八·一五”——惊愕与抗拒
第六节 台湾皇民化阶层的自治（独立）动向
第七节 台湾自治（独立）事件的虚与实
第三章 昂扬的光复意识
第一节 密苏里舰上的受降——旧时代落幕新时代诞生的日子
第二节 南京受降典礼——五十年悲剧历史的落幕
第三节 祖国未忘省民？——台湾士绅参列南京受降典礼之谜
第四节 光复意识的昂扬
第五节 败战国民的复杂心情
第六节 日本对中国的谢罪与忏悔
第四章 新生台湾的胎动
第一节 祖国的脚步声
第二节 比国府更早来到的美军
第三节 新生台湾的气息
第四节 当时的三民主义青年团
第五节 从工农、学生到士绅的几个社会团体
第五章 亢奋的十月
第一节 “台湾省行政长官公署”的设立
第二节 “前进指挥所”到来
第三节 五十年来的第一次“国庆”
第四节 欢迎国军抵台与陈仪莅台
第五节 受降典礼与庆祝光复——最激动的一日
第六章 百花齐放的时刻
第一节 如雨后春笋的社会团体
第二节 百花齐放的报刊杂志
第三节 台湾历史、文化的“复原运动”——历史的光复
第四节 夺还我们的语言——语言的光复
第五节 学习国语的热潮
第六节 追悼台湾革命烈士
第七章 罪与罚——“日侨”“日俘”的遣返与接收
第一节 矛盾且复杂的“日侨”
第二节 罪与罚
第三节 “日侨”的遣返
第四节 “日俘”的遣返
第五节 行政接管与军事接收
第六节 日资日产的接收与处理
第八章 失望与批判的开始
第一节 对“泛滥的日银券”的斗争
第二节 米价暴涨问题
第三节 汉奸总检举
第四节 “御用士绅”问题与“省籍隔阂”问题
第五节 “失望”的开始——任用人才问题
大事纪（1945年2月—1946年1月）
附录：
一、蒋委员长与美国总统罗斯福、英国首相丘吉尔在开罗联合发表对日作战之目的与决心之公报（开罗宣言）
二、波茨坦宣言
三、日本政府接受波茨坦宣言建议书
四、关于接受波茨坦宣言日本政府对四强之通知
五、降书（日本对盟国之降书）
六、降书（日本对中国之降书）
七、中国战区最高统帅蒋中正下达冈村宁次第一号命令
八、中国战区台湾省警备总司令部备忘录
九、行政长官致日方代表第一号命令
十、受降典礼后行政长官陈仪广播词
十一、台湾接管计划纲要
十二、台湾省行政长官公署组织大纲
十三、十月二十四日陈仪抵台后机场致辞
十四、祖国军来了
十五、祝词
主要参考文献
前言
本书所处理的，是一段台湾史上一直处于空白的时期，至今几乎未有人全面涉入过；即从1945年8月15日到翌(1946)年1月，100多天的历史。这段历史是台湾的战前与战后的交接时期，也是所谓台湾战后的起点。短短的100多天，却是最复杂、最激动，且充满丰富内容、富有多元启发性的一段时期。然而，除了10月25日的光复节之外(现在连光复节也被取消了)，我们一无所知；不但一无所知，甚至还被扭曲了，因为“八·一五”已被“终战”所取代。
标题：魏晋南北朝简史
图书信息
作　　者：许兆昌，于薇 著 丛 书 名：大学历史丛书 出 版 社：福建人民出版社ISBN：9787211053506 出版时间：  2007-01-01 版　　次：1 页　　数：348 装　　帧：平装 开　　本：所属分类：图书 > 历史 > 中国史
内容简介
在改革开放的新时期中，史学研究有很大发展，史书编纂事业也日见繁荣。十多年来，除各种史学专著外，高等院校的历史教材也大量涌现。当前的情况是，随着整个社会主义事业的发展，教材建设中的新问题不断出现，教材编纂的要求也不断提高。编纂一套适应高校教学的历史教材，既体现正确的指导思想，又吸收国内外最新研究成果；既有符合教学原则的编纂方法，又有一定的研究深度，做到科学性和实用性结合、稳定性和适应性结合，这是一个重要课题。这套大学历史丛书的出版，就是这方面的一种努力。丛书选题力求适应高校教材的要求，其中有一部分已列入国家教委教材编选规划。丛书编委会的组成力求广泛，注意到学科的代表性。丛书各选题的作者均经过慎重选择，力求组织一支坚实精干的编写力量。在统一的编写要求下，稿件经过严格审理，列入国家教委计划的稿件并经国家教委有关部门审批，力求反映我国史学研究水平，适应高校教学和学科建设的需要，从学术水平上保持教材的生命力。丛书选题根据高校教学需要，分为基础课和选修课两大类，包括古今中外的通史、断代史和专史，共约三十种，计划在五六年内出齐。选题计划将视情况调整，欢迎史学界和广大读者提出批评建议。
目录
第一章　三国鼎立
第一节　东汉末年的政治局势
一　黄巾起义
二　军阀混战
第二节　三国鼎立的形成
一　曹操统一北方
二　赤壁之战与南北均势的形成
三　刘备攻取益州后的政治格局
四　汉中、荆州之争与曹丕代汉
第三节　魏国的政治
一　屯田制的推行与社会经济的恢复
二　九品中正制与士家制
三　司马氏势力的崛起与曹魏的灭亡
第四节　蜀国的政治
一　刘备与蜀汉政权的建立
二　联吴抗曹外交的中断与继续
三　蜀汉政权统治基础的巩固与加强
四　平定南中
五　北伐曹魏
六　蜀后期的政治与蜀的灭亡
第五节　吴国的政治
一　孙坚、孙策父子的创业
二　孙权在江东的统治
三　屯田制与世袭领兵制
四　江东地区的经济发展
五　沟通“夷洲”
六　晚期政治与东吴灭亡
第二章　西晋统一
第一节　西晋的政治与经济
一　西晋的政治体制
二　占田制的推行与太康之治
三　大土地所有制及人身依附关系的发展
第二节　少数民族的分布与迁徙
一　匈奴
二　乌桓
三　鲜卑
四　羌
五　氐
六　巴
七　民族矛盾的激化
第三节　西晋灭亡
一　统治集团的腐朽
二　贾后干政与八王之乱
三　流民起义
四　西晋灭亡
第三章　　东晋十六国
第一节　东晋的政治与经济
一　东晋王朝的建立与巩固
二　北伐中原
……
第四章　南北对峙
第五章　思想文化
主要参考书目
标题：河南与近现代中国研究
图书信息
作　　者：吴宏亮，谢晓鹏 编 丛 书 名：出 版 社：郑州大学出版社ISBN：9787564500474 出版时间：2010-09-01 版　　次：1 页  　数：456 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 历史 > 中国史
内容简介
20世纪30年代中国女警的设立及其职业影响、近代中国“相邻关系”中的民事习惯、中国近代图书馆时代特征之探析、论民国时期影响女性服饰演变诸因素、中华民国史研究、试论民国初年中英西藏交涉、从“政治国家”到“民族国家”——孙中山国家统一的路径转换等。
·
目录
近现代河南地方史研究
从理学家到著名实业家的王锡彤/3
——一个近代中原士绅的嬗变追踪
中国共产党与河南红枪会/16
宛西自治：一场夭折的区域现代化实验/33
南京国民政府迁都洛阳述评/46
略论花园口决堤与泛区生态环境的恶化/55
论抗战后期“绾毂中原”决策的形成及其影响/74
河南匪祸治理的历史考察（1912-1949）/91
近现代中国思想史研究
略论辛亥革命时期知识妇女群的解放心态/105
论自由主义在五四运动中的历史地似116
试论五四新思潮对中国教育现代化的催发/127
湖南“自治运动”中毛泽东的地方自治思想/136
马克思主义中国化的经典之作/147
——毛泽东《新民主主义论》的历史启示
关于近代中国“女国民”观念的历史考察/155
新文化运动后中国公民教育思想研究/167
——限于1925-1945时段的考察
中国近代公民权利意识演变的历史考察/182
近现代中国社会史研究
清末天津广仁堂初探/203
中国近代教育督导发源探析/211
五四时期女性经济角色的变迁/217
灾难的补偿/231
——1930年《救灾准备金法》之出台
20世纪30年代中国女警的设立及其职业影响/242
近代中国“相邻关系”中的民事习惯/251
中国近代图书馆时代特征之探析/269
论民国时期影响女性服饰演变诸因素/278
中华民国史研究
试论民国初年中英西藏交涉/293
从“政治国家”到“民族国家”/300
——孙中山国家统一的路径转换
近代化的视窗：国民政府1927-1937年间救灾信息传递之考察/312
制度与实施：国民政府1927-1937年间救灾物品运输研究/324
论20世纪30年代南京国民政府的省制改革/337
论20世纪30年代南京国民政府的县行政区划建设/351
50年来民国救灾史研究的回顾与展望/361
中共党史研究
知识分子建党：成功原因与历史经验/379
论抗日战争精神/396
抗日战争时期开展党员先进性教育的历史经验/408
论中国共产党不同历史时期对先进性建设的贡献/419
中国共产党与民主宪政关系论纲/430
附录本书主要论文作者简介452
前言
今年4月，中国现代史学会副会长、郑州大学党委副书记、博士生导师吴宏亮教授，来北京出差时告诉我，他们最近组织郑州大学中国近现代史学科的教师和研究者，正在编写一本书名为《河南与近现代中国研究》的论文集，拟于9月由郑州大学出版社出版，以展示该校中国近现代史学科的实力和水平，并为今年10月中旬在郑州举行的中国现代史学会成立30周年纪念大会暨学术研讨会献礼。宏亮托我为该书撰写一篇序言，我欣然答应。
标题：国韵
单曲信息
国韵
作词：清瑢
作曲:石焱
编曲:方辉
录音:冯丹
混音：周晓明
演唱：郭娅丽
出品：焱音乐工作室
推广：凤儿
歌曲歌词
洁白茉莉芬芳 清香意绵浓
雍容牡丹华贵 姹紫滴嫣红
舀一壶冰山雪水
西子湖上煮龙井
万里河山诗画中抒写恢宏
青青翠竹挺拔 傲然立苍穹
郁郁苍松常青 岁月写峥嵘
唱一唱京腔京韵
舞一舞水袖空灵
祖先文化让我们步伐从容
悠悠几千年华夏中国龙
钟灵毓秀 春潮舞弄
秦砖汉瓦 飞天惊鸿
丝绸古道长卷 将历史撰颂
浩浩大中华腾飞中国龙
儒道深远 仁爱中庸
大爱无疆 气贯长虹
龙的圣火点亮 东方中国红
歌手介绍
郭娅丽：青年歌唱演员，十届、十一届青联委员，呼和浩特市青联常委，内蒙古音乐家协会会员;
学习历程：
曾受中学老师牛海老师的启蒙，后拜赵文理老师的教诲，考入乌兰察布市文化艺术干部学校。后结识了恩师高格琳老师，受益匪浅。1996年考入内蒙古艺术学院中专部，师从于陈佩明教授。2000年以各科全优的成绩被保送至本院音乐系，师从于朱晓娟教授。2004年毕业留校任教，在此期间师从于声乐教育家邹文琴教授。2008年考入中央民族大学音乐学院攻读硕士至今，师从于声乐教育家孟新洋教授。
获奖及演出情况：
2002年荣获全国听众喜爱的歌手全区选拔赛一等奖入围全国总决赛
2003年荣获国家广播电影电视局颁发的中国广播文艺奖全国听众喜爱的歌手
2003年荣获全国综合性艺术院校第九届协作交流会声乐教学比赛三等奖
2004年成功举办个人独唱音乐会
2005年荣获全国第六届“文化之春”中国民族原创歌曲大赛全国十佳演唱家金奖
2007年参加内蒙古自治区成立六十年大庆“五月的曙光”大型文艺晚会
2007年荣获由内蒙古自治区文化厅、教育厅、文联、音协等举办的第三届室内乐大赛民族组银奖
2009年出版发行首张个人专辑《月光下的草原》
连续三年参加内蒙古电视台汉语春晚和内蒙古电视台元宵晚会
2010年5月随团中央赴日本进行访问交流演出
2010年8月参加中越建交60周年访问交流演出
2010年10月赴澳门交流访问演出
2010年11月赴台湾访问和巡回演出
2011年7月、8月参加建党90周年庆典活动数场
2011年8月参加大型西安市乾县中学大型公益演出
2011年由内蒙古音协推荐参加金钟奖比赛，入围全国决赛
2011年9月成功举办题为：盛开。郭娅丽2011个人演唱会
2012年4月在北京成功举办个人独唱音乐会
拍摄MTV《草原水乡》、《光景不错》、《夜的草原》、《百灵鸟》、《这是我家园》等
[1]
标题：彩色名店
简介
彩色名店位于东莞市常平镇商业中心华润广场40号铺，是一家专业以时尚为理念、优质的商品和专业的服务为现代都市女性提供便利的商铺。
售后服务
彩色名店所售商品，承诺七日内无理由退换货服务!
本网站郑重承诺自顾客收到商品之日起（以签收日期为准）七日内， 如商品及包装保持出售时原状且配件齐全，我们将提供全款退货的服务。由于商品质量问题运输费用将由本网站承担，非质量问题运输费用则由顾客承担。
说明：图片及信息仅供参考，不属质量问题。因拍摄灯光及不同显示器色差等问题可能造成商品图片与实物有一定色差， 这不属于质量问题，一切以实物为准。
注意事项1、商品的外包装完好无损（包括包裹填充物及外包装箱或外包装袋）。商品附件、说明书、保修单、标签等齐全,商品保持本网站出售时的原质原样；
2、注明退换货原因，如果商品存在质量问题，请务必写明；
3、若办理退货，已开据发票的商品需同时退回发票；
4、提供本网站发货单或快递公司配送单签收联；
5、如果该产品有附加赠品，请将赠品一同退回，赠品需保持收到赠品时的原质原样，如赠品不能退回，赠品价值将在退款中扣除。
以下情况将不提供退换货服务：
1、 任何非本网站出售的商品；
2、 任何已使用商品，但有质量问题除外；
3、 任何因非正常使用及保管导致出现质量问题的商品；
4、 商品的外包装破损（包括包裹填充物及外包装箱或外包装袋），商品附件、说明书、保修单、标签等有缺失。
5、 内衣及特例商品除外。
标题：花生沾酱
材　 料
A.红辣椒1根 红葱头2颗 蒜头2颗 B.味噌1大匙 花生酱1大匙 甜面酱1大匙 C.水100cc 沙拉油1大匙 花生米适量 D.鱼露1/2大匙 砂糖3/4大匙
花生沾酱的制作方法
1.红葱头、蒜头切片，花生米切碎备用。
2.将锅中油烧热，放入材料A炒出香味后，加入材料B搅拌均匀，加入材料C的水调和煮开后，加入材料D调味。最后於酱上撒入花生米碎即可。
用途
可直接淋、拌、沾於各式料理上
标题：潘吉成
烈士-潘吉成
潘吉成，7排11号墓，四川省绵竹县人，1946年8月入伍，58军军部班长，1948年8月入党，1955年1月17日牺牲[1]。
标题：证券资产价格行为：基于非对称信息理论研究
图书信息
作　　者：卢涛 著 丛 书 名：出 版 社：  社会科学文献出版社ISBN：9787509706237 出版时间：2009-09-01 版　　次：1 页　　数：184 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 金融与投资 > 证券
内容简介
《证券资产价格行为：基于非对称信息理论研究》着力于从金融微观结构理论出发，从理论和实证角度揭示非对称信息影响我国股票市场的资产价格行为的本质，其主要内容包括我国股票市场资产价格特征的揭示、非对称信息的度量、非对称信息对投资者交易策略、价格均衡和价格发现过程的影响以及多市场条件下跨市场信息的传导机制等。信息对金融市场的资产价格行为具有直接影响和决定作用，基于非对称信息理论研究证券市场资产价格行为是金融市场微观结构的核心内容。
作者简介
卢涛，1979年生于河北秦皇岛市。2007年3月毕业于天津大学金融工程研究中心，获管理学博士学位。主要研究方向为金融市场微观结构理论、金融工程与风险管理等。现就职于上海证券交易所研究中心，从事市场交易机制和产品创新方面的研究。博士期间，参与4项国家级及省部级科研项目，包括国家杰出青年科学基金、国家自然科学基金、上海证券交易所联合课题、教育部跨世纪优秀人才培养计划基金等；参与多部专著的编写；在《系统过程理论与实践》、《国际金融研究》、《管理工程学报》、《中国管理科学》等学术期刊发表论文十余篇。
目录
第一章 绪论
第一节 研究背景与意义
第二节 研究现状
第三节 主要研究内容、结构和创新点
第二章 基于非对称信息的我国证券市场资产价格行为实证揭示
第一节 我国证券市场日内资产价格行为的实证研究
第二节 宏观信息对我国股市交易行为的影响
第三节 价格离散条件下交易信息对证券市场资产价格行为的影响
第四节 本章小结
第三章 我国证券市场信息结构与价格发现的实证研究
第一节 信息不对称与信息结构理论综述
第二节 信息结构衡量理论模型
第三节 我国市场信息结构描述及特性研究
第四节 我国证券市场信息结构对资产价格发现的影响
第四章 基于订单驱动市场的信息结构与资产价格均衡研究
第一节 非对称信息条件下资产价格均衡的最新进展
第二节 订单驱动市场中特定信息结构条件下资产价格均衡模型的构建
第三节 信息结构对均衡价差影响的数值分析
第四节 实证检验
第五节 研究结论
第五章 我国证券市场中基于信息的市场操纵行为理论研究
第一节 基于信息的市场操纵行为理论综述
第二节 我国证券市场基于信息的市场操纵理论模型的建立
第三节 市场操纵模型分析
第四节 市场操纵模型特例分析
第五节 结论及政策建议
第六章 金融衍生品存在条件下跨市场信息传导机制及监管研究
第一节 股票和股指期货市场中信息及信息监管概述
第二节 股票和股指期货市场信息传导机制的理论研究
第三节 海外现货和期货市场跨市场信息监管比较分析
第四节 我国股票、股指期货市场跨市场信息监管研究
第七章 总结与展望
第一节 全书总结
第二节 研究展望
附录
参考文献
发表论文
后记
前言
为了给中国从事金融理论研究的青年才俊提供一个展示才华的园地，我们从2004年开始编辑出版“中国社会科学院金融研究所·博库”系列丛书。
这套丛书重点突出了三个特点：
第一，人选论著的作者以新近获得学位的博士为主。这些作者都系统地受过现代经济学的严格训练，对当前国内外最新的学术文献有比较全面的了解，对中国的国情有相当程度的把握。这些作者无疑多为“名不见经传”的年轻人——我们出版他们的论著的本意之一，正是要不断地向理论界推出新人。
标题：走向规范的刑法学
图书信息
作　者：陈兴良 著  出 版 社：法律出版社
出版时间：2008-3-1
版　次：1
页　数：374
字　数：394000
印刷时间：2008-3-1
开　本：16开
纸　张：胶版纸
印　次：1
I S B N：9787503681486
包　装：平装
内容简介
本书恰如其分地反映出十年来作者的学术转向。从1999年开始，以1997年刑法修订为契机，作者开始从刑法哲学回归规范刑法学，对作者来说，这是一次重大的学术调整，本书即收录了作者此阶段学才研究成果的精髓。
作者简介
陈兴良：1957年生，浙江义乌人。1982年1月毕业于北京大学法律系，获法学学士学位，1984年12月和1987年12月毕业于中国人民大学法律系刑法专业，分别获法学硕士学位和法学博士学位。1984年12月至1997年12月在中国人民大学法学院任教；1998年1月至今为北京大学法学院教授、博士生导师，兼任北京大学刑事法理论研究所所长、中国法学会刑法学研究会副会长、中国犯罪学研究会副会长、中国监狱学研究会副会长、中国审判理论研究会副会长。1997年入选教育部跨世纪人才培养计划，1999年当选全国杰出青年法学家，2001年获聘教育部长江学者特聘教授，2007年获美国法律社会学协会国际学术奖。
目录
第一编 刑法基本研究
刑法教义学方法论
法的解释与解释的法
犯罪构成的体系性思考
犯罪论体系研究
构成要件的理论考察
第二编 犯罪本体研究
“无行为则无犯罪”——为一条刑法格言辩护
刑法因果关系研究
从归因到归责：客观归责理论研究
故意责任论
过失责任论
目的犯的法理探究
违法性认识研究
期待可能性研究
间接正犯：以中国的立法与司法为视角
刑法竞合论
第三编 刑罚本体研究
从威吓到忠诚：一般预防的话语转换
死刑的当代命运
宽严相济刑事政策研究
标题：剑桥美国经济史（第3卷）
图书信息
作　　者： 斯坦利·L·恩格尔曼 等 著 高德步，蔡挺，张林，李雅菁 等 译  丛 书 名：经济科学译库 出 版 社： 中国人民大学出版社 ISBN：9787300093956 出版时间：2008-07-01 版　　次：1 页　　数：847 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 经济 > 世界各国经济概况、经济史、经济地理
内容简介
在过去的几十年时间里，我们对美国经济史的认识有了一个显著的飞跃。这部分归功于经济史的发展，尤其是由于统计和分析的出现对“新经济史”的贡献；部分归功于社会史、劳动史和政治史等相关领域的发展，它们为研究和理解经济变化提供了重要的借鉴。《剑桥美国经济史》既全面讨论了这一研究领域中的最新成果和进展情况，同时又对美国经济的发展过程和经济变迁，以及在某个历史时期与美国经济联系比较密切的加拿大和加勒比海地区，进行了全面的综述。
第三卷总结了20世纪美国和加拿大的经济史。它的各章以20世纪的重大事件为线索，如著名的大萧条和两次世界大战，讨论了经济的长期发展趋势，其中包括技术变革、企业经济的繁荣和劳动法的发展。同时，该卷也讨论了农业、人口、劳动、力市场、城市和区域结构的变化，其他一些章节还研究了不平等与贫穷、贸易与对外关系、政府管制、公共部门、银行与金融业。
作者简介
斯坦利·L·恩格尔曼（Stanley L. Engerman）是罗彻斯特大学的John H. Munro经济学教授及历史学教授。
已故的罗伯特·E·高尔曼（Robert E. Gallman）是查布尔希尔市北卡罗来纳大学的Kenan经济学及历史学教授。
·查看全部>>
目录
第1章　在以知识为基础发展的时代中美国宏观经济的增长：长期考察
第2章　结构变化：地区和城镇的变化
第3章　20世纪加拿大经济史
第4章　20世纪美国的贫困与不平等状况
第5章　大萧条
第6章　20世纪的战争和美国经济
第7章　20世纪美国的对外贸易和贸易政策
第8章　20世纪美国的对外金融关系
第9章　20世纪美国的人口增长
第10章　20世纪的劳动力市场
第11章　劳工法
第12章　北部农业的变迁：1910-1990年
第13章　20世纪的银行业和金融
第14章　20世纪的技术变迁
第15章　20世纪美国的企业经济
第16章　政府对企业的管制
第17章　公共部门
文献评述
索引
·收起全部<<
前言
《剑桥美国经济史》展示了过去几十年里，美国经济史研究取得的重大进展，这些进展有的得益于经济史学科本身的发展，比如研究手段和方法的创新，有的得益于社会史、劳工史和政治史最新的研究成果，这使经济史的研究能够更进一步。《剑桥美国经济史》汇集了对美国经济史研究的最新代表性成果。同时，为了能更好地把握美国经济变迁，还把加拿大和加勒比海的经济史也包括其中。因此，它涵盖的范围比其他美国经济史著作更广。
标题：新思维中职中专旅游精品教材：客房服务与管理
图书信息
作　　者：朱小彤 著 丛 书 名：出 版 社：广东旅游出版社ISBN：9787806539989 出版时间：2009-  01-01 版　　次：1 页　　数：237 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 教材教辅 > 中职中专教材
图书 > 旅游 > 旅游理论与实务
内容简介
《客房服务与管理》立足于最新中等职业旅游课程教学大纲，采取有新意、重实用、高标准的编写原则，力求体现出以下特点：一是职业教育性，以提高学生的职业素质和能力为出发点，使其通过学习获得相关技术等级和职业资格，提升就业竞争力；二是内容的先进、精简和实用性，结合发展潮流，体现最新趋向，以实用为中心，力戒臃肿深奥，少涉空洞理论，合理设置案例和趣味内容；三是适用于课堂教学，突出中职教学的特点，在教材的内容编排上既充分考虑学生的参与和互动，又兼顾教师的授课效率，统一而叉灵活。
目录
第一章客房概述
第一节客房部概述
一、客房部在酒店中的地位
二、客房部的功能
三、客房部的管理特点
四、客房部组织机构及岗位设置
五、客房部主要岗位职责
六、客房部与其他部门的业务关系
第二节客房产品概述
一、客房分类的标准
二、客房的种类
三、床的种类
四、客房的功能划分
五、客房设备用品的配置
第二章客房清洁卫生
第一节客房日常清洁
一、客房清洁卫生的准备
二、客房的日常大清扫
三、夜床服务与小整理服务
四、查走客房
五、客房日常清洁卫生的注意事项
六、客房部清洁卫生的新组织形式
第二节计划卫生
一、计划卫生的意义
二、计划卫生的做法
三、计划卫生的分类
四、计划卫生的管理
第三章公共区域清洁保养
第一节公共区域卫生清洁任务
一、公共区域的范围
二、公共区域清洁卫生的特点
三、公共区域清洁卫生的主要内容
四、公共区域清洁卫生的质量控制
第二节面层材料清洁
一、表面清洁的一般原则
二、表面污脏的形态
三、面层材料的清洁保养
第三节绿化与卫生防疫工作
一、绿化养护
二、公共区域灭虫鼠害工作
第四章客房楼层接待服务
第一节客房服务组织形式
一、客房服务模式
二、选择对客服务模式的依据
第二节客房常规服务
一、客房部对客服务项目的设立
二、客房常规服务项目及服务标准
第三节客房超常服务
一、客房超常服务的概念
二、客房超常服务项目及服务规程
三、特殊情况处理
第四节客人类型和服务方法
一、按旅游目的划分
二、按宾客身份划分
第五章客房部督导层管理
第一节督导层管理概述
一、督导定义及地位、作用
二、客房部督导的素质要求
三、督导的管理技能
四、督导管理的基本手段
五、督导管理的基本方法
第二节客房部服务质量控制
一、客房服务质量的构成
二、客房服务质量控制的主要环节
三、客房清洁卫生质量控制
四、提升客房服务质量的途径
第三节客房设备用品控制
一、客房设备用品的管理范围
二、客房设备用品管理的要求
三、客房设备用品管理的方法
四、客房设备的分类
五、客房设备的使用与管理
六、客房用品的日常管理
第四节督导层人力资源管理
一、客房部编制定员
二、客房部员工培训
第六章客房部安全管理
第一节客房部安全管理概述
一、客房安全事故发生的原因
二、客房安全管理的特点
三、客房安全管理的基本原则
四、客房安全设施配置
第二节客房消防管理
一、火灾的种类与等级
二、火灾发生的原因
三、火灾的预防
第三节客房防盗工作及其他安全事项
一、客房防盗工作
二、钥匙管理
三、其他意外事故的防范
第七章布件房和洗衣房管理
第一节布件房管理
一、酒店棉织物的种类
二、棉织品管理
三、缝纫组的工作
四、制服的管理
第二节洗衣房管理
一、洗衣房的任务
二、洗衣房的工作程序
三、洗衣房洗衣工作流程
四、客衣收发控制及账目处理流程
五、客衣破损及寄存工作流程
第八章客房产品设计布置
第一节客房产品设计布置的现状
一、客房布局的基本原则
二、客房装饰风格
三、客房产品设计存在的问题
第二节客房产品设计布置的趋势
一、服务简便化
二、设施智能化
三、设备自助化
四、客房绿色化
五、设计人性化
六、房型多样化
附录一星级评定标准中与客房相关的内容
附录二客用品要求
附录三绿色酒店标准
参考文献
前言
近年来，随着旅游产业的兴起，中国已经成为一个旅游大国，旅游经济发展十分迅速，旅游从业人员的规模日益壮大。与此同时，旅游教育事业也得到了空前的发展，尤其体现在旅游职业教育上，职业学校的数量和规模发展都非常迅猛，据不完全统计，到目前为止全国已有近千所中等职业旅游学校，在校学生达到40万人之多。
然而，在职业教育发展迅速的同时，我们也应该看到当前的中职旅游教育还存在一些不足之处，主要体现在几个方面：一是中职课程目标定位模糊，缺乏社会岗位的针对性，不少学校过于重视学科理论的系统性，而忽视了对学生综合素质和能力的培养，造成人才培养与需求的脱节；二是课程模式缺乏实践性，背离了职业教育培养技能型应用型人才的初衷，导致学生动手能力不强，职业意识低下；三是教材内容过于陈旧，缺乏时代性和一定的前瞻性，旅游业发展日新月异，教师如果不注重知识更新，不关注教学内容的行业应用前景，学生就无法“学以致用”，更谈不上成为合乎国际化标准的高素质复合型人才。
标题：石家庄想象国际
楼盘位置
想象国际[1]位于石家庄高新技术产业开发区内，北邻苹果城、梧桐苑，南接珠江大道，东临天山大街，西临珠峰大街。石家庄想象国际本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
项目简介
本项目总规划三大区域渐进式开发，住宅部分总建面85万㎡，社区内有运动、休闲、交际等多功能一体的泛会所；紧邻住宅区北部规划有占地近6万㎡的城市中央公园，规划有文化馆、休闲健身、高尔夫挥杆练习场等多个  想象国际位置图[2]功能区；社区南部规划了占地近2.7万㎡的商务综合体，集星级酒店、大型购物中心、特色餐饮、休闲娱乐一体。
园林设计
立意“新自然主义园林”，藏于城市中心的桃花源：
本项目社区园林，聘请著名新自然主义园林大师执笔，以“新自然主义”为核，以茅草亭、石砌矮墙、原木步道、浅溪、石雕小品等为用，打造小中见大的社区园林，并植入桂香柳、银杏、紫薇、白蜡、丁香等名贵乔木和紫竹、伞草、菖蒲、石蒜、蜀葵等珍稀观赏花草。生活，在这里是一种心灵的回归，是一种对浮躁的物质世界的逃离，一角小景若有若无，一股溪水忽隐忽现，丝丝缕缕牵引着人们探寻生活的真谛，于小世界中感受生命的充实。
基本参数
建筑面积：85万平方米
占地面积：504亩
开发商
河北新东方房地产开发有限公司
交通状况
快32路、32路、快51路、51路、580路、79路、53路
周边配套
教育配套：石家庄信息工程职业学院、石家庄学院、河北科技大学理工学院、河北纺织职业学校、石家庄财经学院、石家庄54中学、石家庄私立第一中学、高新区第二小学、高新区第二幼儿园、放飞希望双语幼儿园。
金融配套：中国农业银行、交通银行、建设银行、中信银行、河北银行、邮政储蓄。
酒店餐饮：唐宁汇酒店、凯旋门大酒店、肯德基。
休闲购物：北国超市长江店、天山海世界、华盛家具城、宝力健身
医疗卫生：河北医科大学第四医院东院、石家庄依福堂大药房、石家庄新兴药房
写字楼：方大科技园、卓达星海国际、峰会公馆
标题：全国铁路旅客列车时刻表（2011.01）
图书信息
作　者：铁道部运输局编 丛 书 名：出 版 社：中国铁道出版社ISBN：9787113124304 出版时间：2011-01-01 版　次：1 页　数：392 装　帧：平装 开　本：32开 所属分类：图书>科技>汽车与车辆
内容简介
中国铁道出版社成立于1951年8月，是一家历史悠久、实力雄厚、信誉优良的中央级出版社，是全国以出版铁路专业科学技术书刊为主的出版单位。
北京时刻文化传媒中心（原北京时刻广告中心）成立于1994年．呈中国铁道出版社所属的综合性专业文化传媒公司，全权负责中国铁道出版社出版的各类时刻表、铁路车站和列车刊物以及中国铁路时刻网，并代理全国铁路各种媒体的广告业务。
北京时刻文化传媒中心依托全国纵横数万公里铁道线的优势，覆?全国客运大动脉，争创铁路站车读物新品牌，开辟广告营销专业大市场。
北京IH-N文化传媒中心现有媒体：《全国铁路旅客列车时刻表》、《全国铁路旅客列车时刻表全国城市地图版》、区域《旅客列车时刻表》、各路局《旅客列车时刻表》、《大站旅客列车时刻表》、《城市交通时刻表》、《中国铁路地理》、中国铁路时刻网等。
诚征合作伙伴。
标题：娃娃的太空梦
图书信息
作　　者：王志明，陈国强 编 丛 书 名  ：出 版 社：南京师范大学出版社ISBN：9787565101939 出版时间：2010-08-01 版　　次：1 页　　数：150 装　　帧：平装 开　　本：24开 所属分类：图书 > 教育与考试 > 学前、幼儿教育
内容简介
科学是知识，科学是过程，科学是世界观。好奇心是儿童探索的内驱力，《南京市实验幼儿园空间科学启蒙案例研究：娃娃的太空梦》以“神七飞天”为契机，鼓励儿童的好奇心、支持儿童发展想象力、幻想、创造力，让儿童接受空间科学的启蒙。
读者（成人和儿童）可以在本书中欣赏到儿童所绘的巧妙的太空梦想，感受、体验丰富的儿童世界。《南京市实验幼儿园空间科学启蒙案例研究：娃娃的太空梦》中翔实记载了“娃娃的太空梦”的形成、内容、实施过程，它并非特定为“神七飞天”专设的主题，在我国空间技术飞速发展的时代，它不会随着“神七飞天”完成就结束，而期引发儿童教育工作者着眼于儿童空间科学启蒙，培养儿童对空间科学的关注与积极的情感态度，发展儿童的好奇心、想象力、创造力。
作者简介
王志明，南京师范大学教育科学学院学前教育系教授，硕士生导师。1960年毕业于南京师范学院，1987年赴美考察进修儿童教育一年。
长期从事学前教育学，幼儿科学教育的教学和研究，著有《学前教育家文库——王志明文集》和《幼儿科学教育》、《幼儿园STS教育研究》和《幼儿园课程与教学》等书稿和论文。“娃娃的太空梦”是其近期幼儿间科学教育的个案研究，得到了孩子们纯真的奖赏，被孩子们爱称为“神七奶奶”。
目录
Chapter 1 幼儿绘画与解读
假如我是宇航员
我的太空梦
娃娃的太空畅想曲
Chapter 2 《娃娃的太空梦》案例研究报告
孩子们关注“神七”吗
要向孩子们介绍“神七”吗
《娃娃的太空梦》的实施
多彩的梦想，展示惊喜的发展
Chapter 3 幼儿空间科学教育活动设计与评析
聊聊我们的“神七”
关于“神七”的问题（一）
关于“神七”的问题（二）
关于“神七”的问题（三）
我是小小工程师——制作“神七”（一）
嫦娥奔月
航天英雄了不起
假如我是宇航员
我和星星打电话
“神七”的家
制作“神七”（二）
塑造神舟飞船
太空欢迎你
我的太空梦
飞上月球
神奇的太空花
我们的太空站
快乐游太空
Chapter 4 幼儿空间科学教育论文与拾撷
家长是教师进行空间科学启蒙
教育的好伙伴
做科学探究活动中幼儿的支持者
“神八宇航员”月球之旅
“和谐号”空间站诞生记——一次有趣的空间科学亲子活动
Chapter 5 空间科学知识小问答
标题：中国现代建筑集成2:教育建筑
图书信息
  作者：江海滨 (作者, 编者)
出版社: 天津大学出版社; 第1版 (2011年5月1日)
精装: 296页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 7561839243, 9787561839249
条形码: 9787561839249
产品尺寸及重量: 32.6 x 25 x 3.2 cm ; 2.1 Kg
内容简介
《中国现代建筑集成2:教育建筑》收录了山西大学南区新校园、北京大学公共教室楼、延安职业技术学院新校区、四川美术学院教师工作室、广东省东莞市信息职业技术学校、广东省东莞市厚街专业技术学校、上海东华大学松江校区纺织化工学院楼、佛山职业技术学院、陕西安康技术学院、上海交通大学、湖南女子职业大学图书馆方案、新加坡拉塞尔艺术学校等设计作品。
目录
小学
天津西青区张家窝镇小学
上海美国学校浦东校区
海峡国际社区B2一B4地块
利比亚米苏拉塔新城配套公建
后广平小学及曙光幼儿园
宁波钟公庙小学
绵竹紫岩小学
坪洲小学
淮河新城学校
天津市平山道小学
中学
中信山语湖学校
苏州科技城高级中学
103中学东湾校区
无锡塘南中学
汶川县第二中学
铁岭县实验电学
东莞市南开实验学校
上海市金山中学
仙都中学
颍上一中
长兴一中
天津西青九十五中学
厦门五缘学村
金陵女中一、二期校舍
北京百子湾小区中学
大学
山西大学南区新校园
天津职业大学北辰新校区一、二期工程教学楼
北京大学公共教室楼
延安职业技术学院新校区
四川美术学院教师工作室
广东省东莞市信息职业技术学校
广东省东莞市厚街专业技术学校
上海东华大学松江校区纺织化工学院楼
佛山职业技术学院
陕西安康技术学院
上海交通大学
湖南女子职业大学图书馆方案
新加坡拉塞尔艺术学校
周口卫校
中山大学珠海校区
吉首大学综合科研教学楼及黄永玉博物馆
天津医科大学临床医学院
池州职业教育中心校区
西交利物浦大学行政信息楼
佛山职业技术学院
南方科技大学
深圳信息职业技术学院
株洲中等职业技术学校
辅仁大学医学综合大楼
标题：深圳市家博士电器有限公司
产品与服务
电子灭蚊拍（简称“电蚊拍”）以其实用、方便、灭蚊（苍蝇或飞蛾等）效果好、无化学污染、安全卫生等优点，成为夏季畅销的小家电产品。电蚊拍，使用4V可充电的高容量铅酸电池或2.4v镍氢/镍镉电池，也有用干电池的。经升压电路在双层电网间产生1850V直流左右的高压电（电流小于10毫安，对人畜无害），两电网间的静电场有较强的吸附力，当蚊蝇等害虫接近电网时，能将它们吸入电网间，产生的短路电流随即将电毙；同时电蚊蝇拍产生的高压电还能释放一定量的负氧离子，既可杀菌消毒，又能净化空气。已逐步成为夏日灭虫不可缺少的工具。
  家博士电蚊拍[2]
其他相关
家用电器博览会  2012深圳家博士电器博览会深圳市家博士电器有限公司将于2012年10月17日-20日参加 2012中国顺德国际家用电器博览会。[3]
  深圳家博士
标题：寿险公司内部控制研究
图书信息
作　　者：北京保监局《寿险公司内部控制研究》课题组 编 丛  书 名：出 版 社：经济科学出版社ISBN：9787505849624 出版时间：2005-05-01 版　　次：1 页　　数：250 装　　帧：平装 开　　本：32开 所属分类：图书 > 金融与投资 > 金融市场与管理
内容简介
本书从我国寿险市场的特点出发，结合部分寿险公司经营的实际情况，对寿险公司的组织结构、人力资源、营运、财务、营销渠道、信息管理、资金运用、内部审计等方面进行了较为深入的研究，分析了我国寿险公司内部控制建设的现状、存在的问题以及寿险公司内部控制发展趋势，提出了寿险公司要从组织结构、经营管理、风险控制、内部监督等方面不断探讨和实践，真正建立有效的内部控制体系。
标题：小学分类作文全辅导·六年级
图书信息
作　　者：季小兵 编 丛 书 名：出 版 社：首都师范大学出版社ISBN：9787565602535 出版时间：  2011-01-01 版　　次：1 页　　数：274 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 教材教辅 > 中小学作文辅导
内容简介
精分类
精细分类
50个精选类别
300篇优秀范文
日常写作题材一网打尽！
教材作文全包括
囊括主要版本教材单元作文
作文从此有章可循
为6年级的你量身打造！
全辅导
学习小贴士
50个学习小贴士
详解学年作文目标
才学重点难点
作文知识点全掌握！
作文样式
标题：红烧辣排骨
原料
排骨一斤、葱姜蒜若干、干红辣椒一把、桂皮一块、八角一块、香叶2片、料酒1勺、酱油1勺、半勺醋、冰糖6、7粒、热水一碗、盐适量。
做法
1、排骨先泡，然后用流水洗净；
2、锅里倒油，放入葱姜蒜片后，倒入排骨，小火煎到两面变金黄后，加一勺料酒，一勺酱油，半勺醋，冰糖后，干辣椒，倒入一大碗热水，抹过排骨，放入洗净的调味料。大火烧开，转小火盖盖咕嘟；
3、半个小时候，排骨软烂，开大火，加盐收汁，收干了即可；
4、辣椒一定要多，热水烧容易烧熟，加醋可以促进软烂。