标题：历史是个什么玩意儿
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内容简介在如同听相声般的快乐中汲取庞大的历史知识信息量，一本让人彻底赞成“读史可以明智”这句话的书，一版诲人不倦而又逗人不倦的最精彩历史文本。  袁腾飞继当年明月的《明朝那些事儿》、《百家讲坛》于丹、王立群之后，又一位妙语说史之大家，将引领中国另一股全民学史、读史、论史的新浪潮。说史条理分明，见解独到，旁征博引，焦点集中，信息量大，一部史书该有的优点全都具备。文风新颖特别，措辞犀利，锋芒毕露，一针见血，幽默风趣，一部史书没有的优点也全都具备。
除了文字内容之外，还插入了大量的彩色图片，采用四色印刷，集趣味性、知识性和可读性于一身。作者简介袁腾飞
男，1972年2月生于北京，1994年毕业于首都师范大学历史系，曾在首都师范大学附属中学任教13年。现就职于北京市海淀区教师进修学校北京市高级教师、历史教研员。
其授课视频08年被学校上传至网上，并迅速走红，一周内点击下载量即超过1000万次，因其幽默风趣、活泼生动的讲课风格，被网友戏称为：“史上最牛的历史老师”编辑推荐《历史是个什么玩意儿1:袁腾飞说中国史上》：历史是个什么玩意儿？！
2500万点击率！超级话题人物！
袁腾飞=易中天+郭德纲！
百家讲坛当红主讲袁腾飞，
与900万人一起重上历史课。
插科打诨讲历史，说学逗唱论古今。
百分百原味复刻袁老师火辣捧腹历史课堂。
超级粉丝说：愿为袁老师再参加一次高考！
随书附赠：8.3小时袁腾飞讲课视频DVD！
价值100元的袁Sir网络课程听课礼券！
袁SIR说历史比小说好看
袁SIR说历史比相声好听。
“袁腾飞”大事记
2008年上半年， 中学历史老师袁腾飞给学生讲课视频被上传到视频网站；
2008年下半年， 袁腾飞被百万网友推举为“史上最牛历史老师”，有人亲切称其为袁Sir；
2008年年底， 袁腾飞授课视频在网上累积高达两千五百万点击率；
2008年年底， 袁腾飞接受到央视百家讲坛栏目组邀请，正式录制百家讲坛的节目；
2009年上半年， 五十多家媒体争相刊发转载有关“史上最牛历史老师”袁腾飞的新闻报道；
2009年上半年， CCTV10开始播放袁腾飞讲“两宋风云”的节目预告；
2009年7月13日，袁腾飞讲“两宋风云”的节目在CCTV10的百家讲坛栏目正式播出；
2009年， 截止发稿时间，谷歌搜索“袁腾飞 （老师） ”，相关网页近20万个。
袁Sir语录
■长城是中国农牧业的天然分界线，我们老祖宗很明智，长城以北的地是不能耕种的，只能放牧，风吹草低见牛羊，现在呢，风不吹都能看见黄鼠狼。
■骑兵打步兵，那不跟德国队踢中国队似的么，我想进几个球就进几个球。北京奥运会我给你留点脸，5分钟进一个，我不给你留脸半分钟就进一个，180比0。
■登州就是山东蓬莱，韩国人跟咱们套磁的时候，就说中韩两国隔着浅浅的一道海，天气晴朗的时候，我们能够听到山东半岛的鸡叫声。也不知道什么鸡，叫那么大声。
■有人说中国人轻家国而重乡土，勇于私斗，怯于公战。打架勇敢着呢，你看我媳妇一眼我跟你没完。外敌入侵就胆小，异形打过来了，我躲着。
■电视剧《天龙八部》里萧峰他爹被人误杀了，在那个墙壁上刻字。香港拍的剧，萧峰他爹刻的是蒙古文，我很佩服导演，没让他刻英文。大陆拍的还好，刻的就是契丹文。
■孔子是最倒霉的，死了几千年永远不得安宁，谁有点什么事就把他拽出来，要不然就烧香，要不然就上板砖。
■现在皇陵绝对不能挖，什么时候高科技了再想办法。况且这玩意儿你挖也没用，也不能把东西卖了，还得建博物馆弄武警看着，累不累。还不如在土里埋着呢。
■军舰重创和沉没的区别就是，别人回去拿去炼钢，我们要炼钢还得先捞上来。图书目录自序
第一章 青铜时代的中国人（先秦）
1 “禅”始不能“禅”终 
唐尧的“禅”始/夏启的“禅”终/传说的王朝
2 换汤不换药 
习惯性搬家/头号大坏蛋
3 一锅粥喝了二百七十年
大国的兴起/城里人暴动/犬戎灭西周
4 普天之下莫非王土
各扫门前雪/木头棒子秀/拜玉的国家
5 五个想当老大的男人
管夷吾相齐/民族的发型/周昭王喂鱼
6 七匹狼轮番登场
三晋乱周礼/战国七匹狼
7 蛮夷狄戎VS中原王朝
瘦身款服饰/同化不见血
8 名正言顺的变公为私
锄头向外刨/木头推新法
9 公元前21世纪什么最贵
无为无不为/有爱有礼貌/推素质教育/展百家歌喉/吓唬老百姓/要坚持研究
第二章 江山一统不是梦（秦汉）
1 多米诺骨牌效应
秦王扫六和/一起来砌墙
2 老子天下第一
老子说了算/工资都是米/车书成一家
3 冬天里的一把火
给米不给权/就差水木金/造反靠农民
4 刘氏集团上市 穿新鞋走老路
刘邦的“刘”“邦”/扼杀于摇篮/内定的选秀/汉朝的户口
5 豺狼虎豹全不怕
德国踢中国/外甥打舅舅/舅舅打外甥/孙子娶奶奶/匈奴李小二/点背的张骞/班超号航母/
走丢的子孙
6 史上最牛的知识分子集团
个个有前途/儒家进化论/莫管身后事/印度人东来/司马氏日记
第三章 三足鼎立 南北对峙（三国、两晋、南北朝）
1 三条腿的凳子最稳定
宦官斗外戚/鼎足而三立
2 皇帝轮流坐 明年到我家
昙花五十年/胡搞十六国
3 “士”不可挡
天生是废物/相互看不惯
4 “汉化”辅导班
骗你去洛阳/全方位汉化/骨灰级粉丝
5 江南经济特区
南下大开荒/环保在北方
6 魏晋风流
魏晋“新浪潮”
7 和尚PK道士
舶来者居上/修庙卖皇帝/出家要适度
第四章 忆昔开元全盛日（隋唐）
1 隋朝上场热身
姥爷篡孙子/水到渠成时
2 老子英雄儿混蛋
劳模隋文帝/事儿精杨广
3 站在亲戚的肩膀上
表兄弟之情/亲兄弟之变
4 太阳再次升起
民为邦之本/臣为君之镜/子为父之患/妻为夫之纲/明皇咬虫皇
5 老板很靠谱 员工很得力
三省削相权/宰相一箩筐/英雄尽白头
6 小邑犹藏万家室
管地不管人/经济大繁荣/银行的雏形/超市的前身
7 条条大路通大唐
收编东突厥/打跑西突厥/维吾尔女婿/册封南北诏/唐蕃的和亲/洋人当大官/
韩国进化史/日本独立记/大和尚东渡/九分唐三藏/四面套交情
8 先进文化的代表
书生不文弱/科技潜力股/唐诗绩优股
第五章 你唱“霸”来我登场（五代、辽宋夏金元）
1 不和谐的大合唱
大葱同化法/播乱五十秋/天上掉馅饼
2 史上代价最大的一顿酒
天才看一半/我是被逼的
3 党指挥枪 要文斗不要武斗
雇佣的司机/缺失的精神/只要不造反/爱干嘛干嘛/没人会抵抗/进化科举制
4 多余的官兵多余的开销
“饿”向胆边生
5 王安石死磕
搜刮有钱人/短暂的变法/好心办坏事
6 引狼入室 与狼共舞
草原上称帝/长城失天险/被海扁两次
7 金钱外交 花钱买和平
寇老儿救国/以文化扩张/人多不怕打
8 是金子早晚要发光
伏虎完颜氏/天生打架王
9 前怕狼后怕虎
大辽灭国史/大金略地志
10 大丈夫能屈不能伸
死亦为狗熊/宋金拉锯战/陨落的神将/面北而称臣
11 又一匹来自北方的狼
全人类公敌/国家的终结者
12 岁岁年年狼相似 年年岁岁人不同
文丞相殉国/元人不好学/短期大一统
13 汉化未升级版本的下场
为人做嫁衣/一朝填词人/外国语骂街
第六章 最后的汉王朝（明）
1 乞丐身子皇帝命
假和尚化缘/臭要饭登基
2 宁可错杀一千 不可放过一个
冤魂三万五/皇帝兼丞相/三个方向盘/五个车轱辘/遗体捐赠法
3 大臣靠边站 太监说了算
处处有监控/回回考一样
4 家天下的定时炸弹
燕叔叔造反/北京不缺门
5 长江后浪推前浪一代更比一代浪
整一个傻叉/又两个傻叉/全部是傻叉
6 闯王现身 疑似非典型朱元璋
造反专业户/回天已伐力
7 建州女真只玩真的 不忽悠
建州部发迹/李自成闯京/吴三桂降清
8 鹬蚌相争 渔翁得利
势如破生竹
第七章 异族终结者（清）
1 天朝上国初长成
太监偷椅子/内宫五汉子
2 系统兼容性最强的管理软件
枕边设军机
3 清风不识字 何故乱翻书
祸从笔端出/吃力不讨好
4 穷得就剩下钱了
开明的政策/救国的玉米
5 见光就死的资本主义
手工业进步/资本家渐多
6 身缠重病 自我隔离
国家抑郁症/鼓励杀华侨
7 吉祥三宝的作用
修建明长城/与蒙古人通好/调兵入新疆
8 改土归流是主流
土司寿终日/流官纷起时
9 海贼王蠢蠢欲动
郑氏收台湾/小岛入版图/流氓闯空门/大败罗刹鬼/七面大疆域/出海去显摆/郑散财童子/中国籍海盗/牛人戚继光/牛皮诳澳门
10 明清文化淘宝
宋明"心理学"/启蒙即牺牲/哲学大爆发/中华四神作/文化之瑰宝/再一不再二
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  作　者： 袁腾飞著
出 版 社： 花山文艺出版社
出版时间： 2009-11-1 
字　数： 220000 
页　数： 232 
开　本： 16开 
I S B N ： 9787807557203 
包　装： 平装
定价：32.80内容简介《历史是个什么玩意儿2：袁腾飞说中国史下》是“史上最牛历史老师”袁腾飞在讲述中国古代史之后，重新诠释中国近代史。在这位热辣的历史教师口中，中国枯燥而沉寂的百年近代，变得灵动鲜活，妙趣横生。全书涵盖从鸦片战争到中华人民共和国成立的这段历史，秉持袁腾飞一贯幽默诙谐的讲述风格，是一本让你在如同听相声般的快乐中汲取庞大的历史知识信息量的书，是一本让人彻底赞成“读史可以明智”的书，也是一版诲人不倦而又逗人不倦的最精彩历史文本。细细体味，在袁腾飞个性独特的讲述背后，是对于这段历史温和而善意的情怀。专业书评历史是个什么玩意儿？不少人问过这话，但初见书名，还是有些诧然。作者正是百家讲坛《两宋风云》的主讲袁腾飞。
这本书好处多端，略表其三。
意
“你看那厮长的那模样，哪有一点帝王福相啊。那脸跟个鞋拔子似的，又像瓦刀，满脸麻子……你给他画成这样，他宰了你。你美化他，把他画得跟秦始皇汉武帝似的是吧，他也宰了你。”大约没有哪本说史的书能出现这种文字，说的还是一朝开国之君，然而袁腾飞不但说，而且旁征博引，条理分明。
除了痛斥朱元璋之外，他不屑于反清复明而有理有据地赞扬了满州的诸位明君，他把懦弱无能的大宋朝总结成“最可爱的王朝”，他把勇猛闻于世的斯巴达300勇士说成“300个人打仗放在咱们周朝相当于是连长干的事儿。”种种迹象表面，普遍的历史观念在《历史是个什么玩意儿》这本书里休想轻易扎稳马步，你总能在读这些颠覆性论断的时候发觉从前对历史的认识如此概念化，它们被袁腾飞风卷残云地描述成另外一番风景。等你醒悟过来又幡然觉着，他教会你的却并不是形式化的颠覆，而是重新审视既定事实的勇气同智慧。
情
面对历史，多半人选择如临深渊如履薄冰的谨慎态度，他们很客观，如一尊庄严钝重的石佛。偏有另一些人，不能说他不学术，也不能说他没道理，但从他们口中喷涌而出的历史事件总像沸腾的熔岩，那种莲花锦绣的情景须臾便能俘获你的心情。
其实历史书最初的面貌本就是痛快愉悦的，像《史记》，像《三国志》，总能把学术集结和情感喷薄搭配到浑然卓荦，如何两千多年后的历史书却成了这副寡淡模样？袁腾飞不信，他就是另一些人之一，他直斥寺庙里的乱收费，直斥明朝皇帝是一个赛着一个的混蛋。此君感情滚烫，一口京片子生脆而凶猛，砍瓜切菜痛下针砭，如同老北京的豆汁，初入口毁人朵颐，细回味悠长绵然。文采节律即便不能复刻司马氏，情感的风骨倒是私淑得彻底。
趣
据网友说袁腾飞真正的对手是郭德纲。
这话不准确，但也不扯淡，“七次下西洋，600万两银子花出去，郑和整个是一个散财童子”、“汉人的服装是最笨拙的，宽袍大袖，那个大袖子能钻进一个人去，穿上那个衣服一上街，勤劳的清洁工都得下岗。”从这些通篇通篇充满智慧的包袱可见，袁腾飞说史真有点儿相声样，学和唱谈不上，说和逗不含糊，让一本说历史的书变得饱满鲜艳，像含着满口的跳跳糖一样充满惊喜。有多少人愿意等地铁的时候或者蹲马桶的时候抽一本笑话书来翻几页放松心情，快乐之时如能兼顾汲取隐遁在幽默之后的信息量和知识点，更加难得。看起来他是明确想告诉我们历史是个有趣的玩意儿。
衡量一部作品，意、情、趣三者只占其一就是好书，三者全占的，确实没什么理由无视了。有句话叫“鸟随鸾凤飞腾远，人伴贤良品自高。”袁腾飞能不能飞腾远没关系，但他的名字估计会和诗句一样要被人们念叨得越来越频繁。
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作　者： 袁腾飞　著  出 版 社： 宁夏人民出版社
出版时间： 2010-5-1 
字　数： 200000 
I S B N ： 9787227044741编辑推荐袁腾飞说史系列图书，《历史是个什么玩意儿》，销量突破百万册，2009年当当网十大热评好书，2009年当当网、卓越网历史类畅销榜长居榜首，2009年新浪网唯一当选年度网络盛典文化人物，百家讲坛当红主讲人，继中国史之后，又一重新诠释的世界历史，开启全民学史新潮流。内容简介《历史是个什么玩意儿3——袁腾飞说世界史上》一书是“百家讲坛最受欢迎主讲人”袁腾飞继讲述中国史之后，又一重新诠释的世界历史。嬉笑怒骂的历史段落，将那些原本枯燥乏味的教科书内容变得趣味横生、精彩绝伦。
本书是袁腾飞讲历史系列之《世界史》上部。其文风新颖，措辞犀利，锋芒毕露，一针见血，幽默风趣，内容涉及：资本主义兴起、新航路开辟、资产阶级革命等话题，文中更是谈及对英、法、美、日等国看法，个性十足的历史课堂为我们继续再现那些早已尘封的历史，让读者在如同听相声般的快乐中感受世界历史的百年变迁。
除了文字内容之外，还插入了大量的彩色图片，采用四色印刷，集趣味性、知识性和可读性于一身。作者简介袁腾飞，男，1972年2月生于北京，1994年毕业于首都师范大学历史系，曾在首都师范大学附属中学任教13年。现就职于北京市海淀区教师进修学校北京市高级教师、历史教研员。　其授课视频08年被学校上传至网上，并迅速走红，一周内点击下载量即超过1000万次，因其幽默风趣、活泼生动的讲课风格，被网友戏称为：“史上最牛的历史老师。”图书目录自序
第一章 巨蛋初破（资本主义兴起）
1.东西各家各有礼 
无忧无虑做“宅男”/海盗也疯狂/纠结的“南辕北辙”/咬紧牙关护海权
2.我为财富狂
小黄金大作用/白天看庙，晚上睡觉/外来的洋和尚/被逼无奈的绕行/海上大PK
3.“两颗牙”的侵略
赖不掉的契约/稳赚不赔的买卖/远行的收获
4.复兴绿芽节节开
春天里的文艺/赎罪的皇帝/神也失态/都来晒晒代表作/“十字架”宗教
第二章 东边不亮西边亮（资产阶级革命）
1.家家窝里反 
上帝很偏心/海盗的正名/好战“无地王”/多事的茶叶/短裤战长裤/愣头青当道/说翻脸就翻脸
2.户户争独立 
偷袭总是要还的/举起手来/一二三 排排坐/攻占巴士底狱
3.绅士也疯狂
跟着感觉打/都来抱不平/暴力是王道
4.容缩的都是精华 
矮男也神气/退休再上岗/法典传世/致命的情敌
第三章 改革四处冒芽（启蒙运动后的变革）
1.瓦砾堆下冒极端 
车轮子革命/女王的同意权
2.各管一摊儿
邦联还是联邦/ 新警察故事
3.好好学习
科学反愚昧/个个是牛人
4.阳光普照疗效好 
梦想“乌托邦”/土地公找妈妈/喝红酒就土饼
5.比较才知啥最好 
抢来的都是宝/铁蹄子出山
第四章 革命遍地开花（工业革命的拓展）
1.自身条件很重要 
名牌菜篮子/好运一条龙
2.小树结大果 
小浪大浪一起上/小农大农的较量
3.下线不稳看上线 
无奈的连锁反应/“北方人”的怨恨/自由的黑奴/谁都别记仇
4.电梯式革命 
“斯基”的觉醒/“吝啬”的普鲁士
5.小岛事儿更多
弹丸大变身/造反的武士/内忧外患/倒幕行动/快刀斩乱制/你的就是我的/武士刀下鬼
6.探索与发现
变了样的格局/初露端倪
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内容简介  《历史是个什么玩意儿4:袁腾飞说世界史下》一书是“百家讲坛最受欢迎主讲人”袁腾飞继中国史之后，又一重新诠释的世界历史。嬉笑怒骂的历史段落，将那些原本枯燥乏味的教科书内容变得趣味横生、精彩绝伦。
《历史是个什么玩意儿4:袁腾飞说世界史下》是袁腾飞讲历史系列之《世界史》下部。从新的工业革命到近年来吸引眼球的一战史、二战史、中东战争，袁腾飞依旧用他一针见血的观点，幽默风趣的语言为我们呈现了更为丰富、生动的历史画面。“学史使人明智”，相信在读完袁腾飞说世界史全册后，你一定会在快乐的阅读中，对世界历史有更为全新的认识。
《历史是个什么玩意儿4:袁腾飞说世界史下》读者对象：对历史感兴趣的15-50岁读者、喜欢历史的学生。对历史不是特别关注，但是喜欢看通俗畅销读本的读者。编辑推荐《历史是个什么玩意儿4:袁腾飞说世界史下》历史是个什么玩意儿最后终结篇！全民话题沸腾之作！系列畅销破百万册！特别多谢一路支持的全国百万书迷！是你们成就了袁Sir。百分百原味复刻袁老师火辣捧腹历史课堂。比郭德纲还搞笑的历史老师，超级粉丝说：愿为袁老师再参加一次高考！
《历史是个什么玩意儿4:袁腾飞说世界史下》“袁腾飞”大事记：
2008年上半年，中学历史老师袁腾飞给学生讲课视频被上传到视频网站；
2008年下半年，袁腾飞被百万网友推举为“史上最牛历史老师”，有人亲切称其为袁Sir；五十多家媒体争相刊发转载有关袁腾飞的新闻报道；
2008年8月，袁腾飞正式录制百家讲坛节目；
2008年年底，袁腾飞授课视频在网上累积高达两千五百万点击率；
2009年上半年，CCTV10开始播放袁腾飞讲“两宋风云”的节目预告；
2009年7月13日，袁腾飞讲“两宋风云”的节目在CCTV10的百家讲坛栏目正式播出；
2010年4月16日，袁腾飞讲“塞北三朝”的节目在CCTV10的百家讲坛栏目正式播出；
2010年年初，截止发稿时间，谷歌搜索“袁腾飞 ”，相关网页近360万个。
《历史是个什么玩意儿4:袁腾飞说世界史下》的问世标志着整个玩意儿系列总算出齐了！等了很久了，终于完美亮相，值得期待。专业书评真的是等了很久，最近到处都是袁老师的新闻，不过袁老师很早就火了，这次是真的火大了，但咱们对事不对人，我个人觉得这本书还是一本好书，之前看完历史是个什么玩意儿系列前三本都没有让我失望过，所以我也非常期待和支持历史4，相信真正喜欢袁老师书的人不会错过。
——元宝作者简介袁腾飞，男，1972年2月生于北京，1994年毕业于首都师范大学历史系，曾在首都师范大学附属中学任教13年。现就职于北京市海淀区教师进修学校北京市高级教师、历史教研员。其授课视频于08年被学校上传至网上，并迅速走红，一周内点击下载量即超过1000万次，其讲课风格幽默风趣、活泼生动，被学生誉为“史上最牛历史老师”。2009年7月13日-8月11日应邀登上央视《百家讲坛》节目讲授《两宋风云》。随后出版的系列图书《历史是个什么玩意儿》更是得到了广大读者的热捧。2009年年底，袁腾飞第二次参录《百家讲坛》，讲述《塞北三朝》。目录第一章 实力角逐天下(资本垄断后的第一次世界大战)
1. 不同的声音 
刚出生就判死刑/第二步考验/贪食蛇的活路/垄断已非昨日/六巨头本色
2. 集团跷跷板 
结盟是门艺术课/朋友牌敌人/全家的悲哀
3. 不和谐的三部曲 
非正义出拳/“自信”的搏杀/小女子抖回精神第二章 坐等风云起(第二次世界大战前后的国际关系)
1. 生于不义 死于耻辱 
只给九两黑面包/致命的蛮干/潜藏的危机/谁来拯救美国/使了劲摆脱
2. 大水冲了龙王庙
信天不如信自己/另类的决策/崇拜死神的后果/以下克上的反击/方向决定成功
3. 脑袋里的花样精 
阳关道和独木桥/三个和尚窝里斗/吵出来的和约/英雄排座次/规矩要有可操作性
4. 局部也有倾盆雨 
又来一个“好兄弟”/非正义聚首/人心不如蛇吞象第三章 黎民泪尽硝烟里(第二次世界大战的四个阶段)
1. 突如其来的闪电 
噩梦又降临/以一隅敌一国/绅士般撤退/想当年功成不居/一着臭棋
2. 一口吃个撑 
1941年的第一场雪/燃烧的海港/峰回路又转/放送末日拐点/心酸的浪漫/笃定乾坤是我赢第四章 风云仍这般诡异(第二次世界大战后的世界格局)
1. 爱拼才会赢
领头羊很有手段/底子好很重要/展翅欲高飞/找到好组织/富到根子里
2.猴山论剑
就这样无奈结束/错路终到头/我们也怕呀/习惯性失败第五章 硝烟散去并不如烟（冷战结束）
1. “休息”到永远
以一敌百求独立/谁说话最管用/大家分小家/涨价有罪/里外都是错
2. 俩巨人对峙 
老大站稳脚/向受难者行礼/谁在依旧猖狂/争夺持久战/挖出的自由/香肠当导弹/
朋友轮流转/骗局终必收场
媒体评论
相比太多照本宣科式的教学，他（袁腾飞）致力于引导学生对知识产生兴趣。他嬉笑怒骂的讲课风格引来争议，但这位从教14年的老师认为，自己的任务只是普及历史知识，并且让这种普及变得有趣。 　——《中国青年报·冰点》 　冷静、平和的心态，使袁腾飞将自己对历史的喜爱发挥到了一种极致，他清楚地知道自己需要的是什么。 　——《京华时报》 　无论是虚拟世界里的网民，还是现实课堂里的学生，所有人最被袁腾飞吸引的，是他把“死去”的历史“活生生”地带到学生面前。 　——《文汇报》 　袁腾飞不太一样，这总算不是一个老年版嬉皮士了（指易中天），而是青年嬉皮士。 　——《新京报》 　我们习惯于心存敬畏之心，听人正儿八经地说史，评书好听，那是野史，如今忽然有人从历史中提炼出幽默来，让人听着可乐听得上瘾，还真是难得。 　——《广州日报》 　此君（袁腾飞）感情滚烫，一口京片子生脆而凶猛，砍瓜切菜痛下针砭，如同老北京的豆汁，初入口毁人朵颐，细回味悠长绵然。 　——《羊城晚报》[1]