标题：栓皮栎
基本信息
【学名】Quercus variabilis Blume. 
【英文名】Cork Oak
【分类】壳斗科 （山毛榉科）Fagaceae 栎属
【原产地】北非地中海沿岸
【分  西班牙栓皮栎布】世界各地广泛栽培。我国产于辽宁省以南直到广东省，而以鄂西、秦岭、大别山区为其分布中心。分布海拔300-800米，生于向阳山坡。
【形态特征】落叶乔木，树皮深灰色，纵深裂。由于韧皮发达，老干树皮厚，剥下可用于软木塞、绝热、隔音和绝缘材料。木材坚硬，纹理直，结构粗，为优良木材树种。高达25米；木栓层发达，树皮深纵裂，黑灰色。 叶互生；宽披针形，长8-15厘米，宽3-6厘米，顶端渐尖，基部阔楔形； 边缘具芒状锯齿；叶背灰白，密生细毛。壳斗碗状，径2厘米，包坚果2/3以上，苞反曲；坚果球形，直径1.5厘米，顶圆微凹。
【用途】主要以栓皮为软木工业原料；种子含淀粉，可酿酒或作饲料；壳斗含鞣质，可作染料或提取栲胶；木材纹理平直，结构较粗，供建筑、车辆等用。 
栓皮栎 
【别  栓皮栎(图1)名】青杠碗、软木栎、粗皮栎、白麻栎
【来源】壳斗科栓皮栎Quercus variabilis Blume，以果壳入药。
【生境分布】辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、湖北、河南、安徽、江苏等省区。
【化学成分】含有鞣质、蛋白质、木脂素（lignin）、戊聚糖（pentosan）、半乳聚糖（galactan）、纤维素等。
【性味归经】苦、涩，平。
【功能主治】止咳涩肠。主治咳嗽，水泻。外用治头癣。栓皮栎(6张)
【用法用量】 0.5～1两，外用适量研末，调菜油搽患处。
【摘录】《全国中草药汇编》 
植物形态
以下内容由中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑 栓皮栎全株 栓皮栎根茎 栓皮栎枝叶 栓皮栎花果
分布区域
北  栓皮栎(图2)部暖温带落叶阔叶林区
南部暖带落叶阔叶林区
北亚热带落叶、常绿阔叶混交林区
中亚热带常绿、落叶阔叶林区
南亚热带常绿阔叶林区
温带草原区
生长特性
栓  栓皮栎(图3)皮栎喜光，常生于山地阳坡，但幼树以有侧方庇荫为好。对气候，土壤的适应性强。能耐-20℃的低温，在pH4-8的酸性，中性及石灰性土壤中均有生长，亦耐干旱、瘠薄、而以深厚、肥沃、适当湿润而排水良好的壤土和沙质壤土最适宜，不耐积水。幼苗（1-5年生）地上部分生长缓慢，地下主根则迅速生长，以后，枝于生长逐渐加快。
在生长季节，由于水分等条件的变化，能有1-3次新梢生长，栓皮栎总的生长速度中等偏慢。深根性，主根明显，侧根也很发达，成年树根达6-7m，故抗风力强，但不耐移植。萌芽力强，易天然萌芽更新。寿命长。
形态特征
栓  栓皮栎(图4)皮栎 ，落叶乔木，高达25m，胸径1m；树冠广卵形。树干多，灰褐色，深纵裂，木栓层特厚。小枝淡褐社，无毛；冬芽圆锥形，叶长椭圆状披针形，长8—15cm，先端渐尖，基部楔形，缘有芒状锯齿，背面被灰白色星状毛，雄花序生于当年生枝下部，雌花单生或双生与当年生枝叶腋。总苞杯状，鳞片反卷，有毛。坚果卵球形或椭圆形。花期5月；果翌年9—10月成熟。[1]
栽种技术
繁殖与播种主  栓皮栎(图5)要用播种，繁殖法、分蘖法亦可，9—10月间，当总苞虫浸死后再行阴干及沙藏至翌年春播。
条播行距为20cm，覆土2—3cm，秋播者应适当加厚至4—5cm，每亩用量150—200kg，小苗主根发达，为促发须根，可在幼苗长出2—3片真叶后，用利铲将其主根在20cm深处切断，以后栽时应尽量多留根系。仅对太长的主根适当进行修剪。适当深栽可提高成活率。
为安全起见，对较大规格的苗木最好带土球移栽，并在落叶后至萌动前进行，在幼树阶段可适当密植，或与其它树种混交，以造成侧方庇荫的条件，待幼树长大后再进行间伐，使其获得充足的光照。在大面积山区绿化时，可采用直播造林，一般采用穴状蔟播，播前整地，穴径约25cm，每穴播5—7粒种子。
采种与育苗1、采  栓皮栎种子集良种：选择30—100年生，干形通直完满，生长健壮无病虫害的母树。种子成熟期一般8月下旬至10月上旬，种熟时种壳棕褐色或黄色。良好的种子，棕褐色或灰褐色，有光泽，饱满个大，粒重，种仁乳白色或黄白色。
种子采集后，要妥为处理和贮藏。栓皮栎种子含水率很高，气干含水率40-60%，无休眠期，易发芽霉烂，且多受虫害。采后应立即放在通风处摊开阴干，每天翻动二，三次，至种皮变淡黄色，种内水分消失达15-20%，便可贮藏。贮藏前用0.5%六六六粉以1：100的重量拌种堆起，再用沙撒盖在上面，以不见种子为度，经24小时后，即可杀死象鼻虫和虫卵，也可用二硫化碳或敌敌畏密闭熏蒸24小时，然后贮藏。
2、种子贮藏要因地制宜，通常有下列三种贮藏方法。
室内沙藏选通风干燥的室内或棚内，先铺一层沙，接着铺一层种子，厚度8-10厘米，如此一层沙，一层种子堆上去，堆的高度不超过0.7米。也可将沙和种子拌在一块堆藏。但无论那种，堆中间都必须间隔竖立草把，以利通气，防止种子发热霉烂。
室  栓皮栎(图6)内窖藏此法使用于冬季少雨，气候寒冷的北方即在露天选干燥的地方挖地窖，宽与深各1米，长短根据种子多少确定，同上法一样一层沙一层种子，堆至距窖口20-30厘米的地方为止，上面再用干沙盖满。堆的同时，在窖中间同样并列竖立许多草吧，然后用土堆在上面，成馒头形的土丘，丘上再盖草或席子等，四周挖沟排水。流水贮藏法用竹篓，柳筐盛种子，放在流速不大的河边，溪流中，用木桩固定篓、筐，防止被流水冲走。
上述三种贮藏方法，都必须注意定期检查，发现有霉烂或鼠害等要及时处理。
3、育  苗：种子无休眠期。长江流域各省采用冬播（11——12月），黄河流域各省种子成熟期早（8月下旬——9月中旬），宜采用秋播，也可采用春播（3月）。但秋，冬播均较春播好，可免除种子贮藏和损耗，且成苗率高，苗木比较高而粗壮。据实验冬播比春播平均苗高大22.7%，平均地径大26%，能供造林的合格苗，冬播为93%，春播为82%。
播种一般采取筑床冬播。株行距10*20厘米或15*15厘米较好。即每隔15——20厘米开一条播种沟，深6——7厘米，沟内每隔10——15厘米平放种子一粒，发芽率90%以上的种子，每亩播种量175——200公斤，每亩可培育壮苗（平均高40——50厘米，平均地径0。6——0。8厘米）15000株左右。
幼苗出土前后，必须保持苗床一定温度，要注意灌溉和松土除草，每次大雨后，必须在苗床上加盖一层细肥土，以补充流失。在施足基肥的基础上，因地因苗适时追肥，第一次在6月上，中旬生长旺期，第二次在7月下旬左右，即第一次新梢生长基本停止时追，以提供孕育二次新梢的养分。
幼林抚育栓皮栎的幼林抚育，主要包括除草，松土，间苗，修枝等。
除  成年的栓皮栎草松土：消灭杂草，疏松土壤，可增强幼苗抗旱能力。全面整地，1——3年内，结合林粮间作，除草松土须在近苗10——30厘米处。带状和块状整地造林，第1 年在7——8月间抚育一次，第2年和第3年，每年抚育两次，第一次在5——6月间，第二次在8——9月间，带面和块面随着幼树生长琢年加宽，每年四周向外扩展15——20厘米，三年林地基本上达到全景。鱼鳞坑整地，可结合除草松土修剪鱼鳞坑。
间苗 ：栓皮栎从播造林，2——3年后，苗木出现分化，穴内出现争光，争肥等现象，为保证优势顺利迅速生长，须及时除去部分扦弱苗。间苗强度，次数和具体时间，因立地条件而异，一般立地条件好，幼树生长快，间苗时间早，强度大，次数少。立地条件差的地方，幼树生长慢，间苗时间开始的晚，强度小，完成时间长，可进行二至三次，在数年内完成。
修枝：栓皮栎具主枝扩展特性。修枝时间以冬末或春初为好，修枝强度，一般10～15年生保留树冠约占全高三分之二或五分之三。修去下面的枯死枝、下垂枝、遮阴枝及影响主杆杆形完满的枝。
虫害防治1、栗实象鼻虫（Curculio davidi Fairm）：成虫体长7-9毫米，赤褐色或黑色而有灰黄色鳞毛嘴细长，腿节棍棒壮下面有一齿突。幼虫在种子内蛀蚀，种子在外面看不到柱孔，仅有一小黑点，受害种子不成熟往往早落，如有 三头以上幼虫为害，一般都失去芽力。特别在种子堆积期间，温度升高，幼虫蛀蚀严重。
防治方法：（1）温水浸种：将种子放进55度温水中浸泡10分钟，或在50度的温水种浸泡15分钟，杀虫率很高，且不影响种子发芽，浸种后2天阴干后才能贮藏
（2）二氧化碳熏蒸：将种子放秘室内或密封容器内，在温度25度以下每立方用二氧化碳30毫升处理20小时，杀虫率在95%以上，对种子发芽无影响。也可用于溴化甲蒸熏，当气温在23度时每立方用药37.4克。熏蒸40小时，杀虫率可达100%.
（3）成虫盛发期可用90%敌百虫1，000倍液喷杀。
（4）幼虫未爬出栎实前，收集并清除早期脱落的栎实。
2、云斑天牛，主要危害栓皮栎树干，成虫肯食新枝嫩皮，使新枝枯死，幼虫蛀蚀韧皮部，围绕形成层一周，将树吃死，后打洞钻入木质部，将树干吃空，遇风折断。
防治方法：（1）成虫发生盛期，进行捕捉 。
（2）可用木锤敲击产卵刻槽，杀死卵及小幼虫。用铁丝从排泄孔刺杀幼虫。
（3）用200倍液敌敌畏注入新鲜排泄孔杀死幼虫。施药前必须清除排泄孔中的虫粪木屑，施药后用泥团封口。
用途栓  欧洲栓皮栎皮栎树干通直，枝条广展，树冠雄伟，浓荫如盖，秋季叶色转为橙褐色，季相变化明显，是良好的绿化观赏树种，孤植、从植或与它树混交成林，均甚适宜。因根系发达，适应性强，树皮不易燃烧，又是营造防风林，水源涵养林及防护林的优良树种。
木材坚韧耐磨，纹理直，耐水湿，结构略粗，是重要用材，可供建筑、车、船、家具、枕木、等用，栓皮可作绝缘、隔热、隔音、瓶塞等原材料，种子含大量淀粉，可提取浆纱或酿酒，其副产品可作饲料，总苞可提取单宁和黑色染料，枝干还是培植银耳、木耳、香菇等的材料。
所属科目简介
山毛榉科也叫壳斗科，主要分布在北半球，只有一属在南半球，中国有7属大约300种，本科的植物都是落叶或常绿乔木，花为单性，雄花是柔荑花序，雌花单生，果实为坚果，种子包藏在“壳斗”内，壳斗外生有尖刺或鳞片，有的壳斗形成一个杯子形的壳半包着坚果。种子一般统称为“橡子”，含淀粉，可做饲料或酿酒，树皮和壳斗可以提炼栲胶，是鞣革的原料。有的品种的叶子可以作为柞蚕的食物，栗属的一些品种种子是可食用的坚果。
属：
栗属 - 有8种，生长在北温带，原产于东亚、西亚、欧洲东南和北美东部。
栲属 - 大约有125-130种，主要产于东南亚。
黄叶柯属 - 2种，原产于美国西部。
美洲三棱栎属 - 只有一种 C. excelsa，产于南美洲北部，也可以把其划入三棱栎属。
青冈属 - 大约有150种，主要产于东南亚。
水青冈属 - 10种，产于北温带的东亚，西亚，欧洲和北美东部。
中国三棱栎属 - 只有一种 F. doichangensis，产于东南亚，也可以把其划入三棱栎属。
石栎属 - 大约有330-340种，基本都是产于亚洲温带和热带地区，只有一种（L. densiflorus）产于美国加利福尼亚州和俄勒冈州西南。
假山毛榉属 - 大约有35种，产于南美洲南部，新西兰，澳大利亚东南部，新喀里多尼亚和新几内亚。有的分类学家将假山毛榉属单独分为一科。
栎属 - 大约有500种，广泛分布在被半球各地，在印度尼西亚还穿越赤道进入南半球。
三棱栎属 - 只有一种 T. verticillata，产于东南亚热带地区。