标题：斋浦尔
简介
斋浦尔（Jaipur），印度西部城市，拉贾斯坦邦首府。人口连郊区100.5万（1981）。1727年始建，市街按棋盘方格式设计，高大、古老粉红色的建筑表现出印度建筑艺术的优美，有“印度粉红色之城”之称。毛织品著名。有炼铜、机械、电器、丝纺织、棉纺织等工业。并以精制宝石和黄铜斋浦尔1(30张)器著名。文教中心。
斋浦尔是印度的一座旅游古城。
清晨的斋浦尔古城，大多数店铺依然关闭着，路边，头顶水罐的女郎，走在水车过后留下的湿辙印上，还没容人细看，婀娜多姿的身影便消失粉红巷子深处；早上清新的空气里混合着浓浓的花香，在寺庙前的一溜排开的花摊上，最多的是艳红的玫瑰和玉珠般的茉莉，都用棉线绕出长长的花串，堆在摊上，挂在墙上，祭神的人来买，就剪一米两米下来，庙里面熙熙攘攘，白衣的海洋之上浮动着色彩浓重的缠头（TURBAN），不同的颜色代表不同的阶级斋浦尔2(30张)和部落，金红的晨晖下，一座城的繁华似乎都集中在庙前庙里。 
和印度的其他古城不同，斋浦尔有着良好的城市规划和笔直宽阔的大街，这要归功于三百年前那位天才的王公萨瓦伊·杰伊·辛格二世（SAWAI JAI SINGH II），做为莫卧尔皇帝奥朗则布（AURANGZEB）最重要的庭臣，他不仅是那个年代伟大的政治家、武士、梵文和波斯文学者，还是伟大的天文学家和建筑师，斋浦尔就是在他的规划下修建起来的，时至今日，仍然是全印度最美的城市之一。王公名字中的萨瓦伊其实是皇帝授予他的头衔，意为“才智”，世代承袭。所以一点也不用惊奇，当听到现代印度的第一任总理尼赫鲁（JAWAHAR LAL NEHRU）对他的评价时，“萨瓦伊·杰伊·辛格二世无论在任何地方还是在任何年龄，都斋浦尔3(30张)是最伟大的”。 
不过斋浦尔城的粉红基调来自后来的萨瓦伊·罗摩·辛格（SAWAI RAM SINGH），为欢迎当时还是威尔士王子爱德华七世，王公下令将城中所有房子面街的一面髹成粉红色，据说当时有绿、黄和粉红等好几种颜色候选，最后还是选择了粉红色，在拉其普特人的色彩语言中，粉红代表着好客。至今，还保留着面街房屋必须定期粉刷的法律规定。 
斋浦尔还是有和其他印度城市相通的地方，那就是一座城就是一个动物乐园。屋顶墙头上坐着一大群恒河猕猴是它们，大清早在酒店的屋顶上晨练，还趴在天 窗上偷窥熟睡的我，害得我草木皆兵以为是人，差点报警，不过现在大概都吃饱了，正互相帮助整理毛发；十字路口，白母猪领着一群粉嘟嘟的小猪崽，在垃圾堆旁和几只鸡争食；街中心，骆驼伸着长长的脖子，一步三摇地走过，后面跟着纹面的沙漠部落民；还有一双牛角漆成红色的白牛，拉着一车浅棕色带粉红条纹的陶罐驶过，当时一下就奇怪了，不是说牛都是圣牛吗，就算不供在庙里，也应该自由自在地在大街上闲逛啊，咋还要干活？奶茶店的老板言简意赅：“谁让它们是公牛呢？应该干活的。”至于彩画了额头的大象和没事就开屏的野孔雀，城中也斋浦尔4(30张)不少见。 
黄昏时，一定要到东面的小山上去，站在太阳庙（SURYY MANDIR）前的石板平台上，下面树木茂密的丘陵间，斋浦尔古城如一块巨大的宝石，被安放在墨绿丝绒上，在夕阳的光线下闪烁着魔幻般的粉红光芒，那一刻，就象路边的眼镜蛇，在弄蛇人的魔笛声中，欢乐起舞。
斋浦尔是拉贾斯坦邦(Rajasthan)首府，印度北部的一座古城，在新德里西南250公里处，人口62万，为印度北方重镇，也是珠宝贸易中心。斋浦尔和德里及阿格拉被称为印度旅游的“金三角”。 
1727年，由当时的统治者贾伊·辛格大君策划建设，全城以长方形为主，分为六区。1782年，他下令建设一座天象观测所，成为印度保存最大的古天文台。公元1876年时，斋浦尔为了迎接英国威尔斯王子(Prince of Wales)到访，将旧城内建筑物全部漆成粉斋浦尔5(30张)红色，外加白色边框，所以又被称为“粉红城市”(Pink City)。 
斋浦尔现分为新旧两城，旧城多为古旧建筑物，亦是粉红城所在地，有城墙环绕着旧城并有七道城门，每条街道，都可通往城市宫殿(City Palace)，还有著名的琥珀堡、老虎堡、风之宫殿等众多古老华丽的典型印度建筑。新城则为火车、巴士运输站及大酒店等新式楼房所在地。 
斋浦尔最大的特色就是粉红色，置身于斋浦尔的街头，环顾四周，一座座建筑整齐排列，粉红色的墙，粉红色的窗，粉红色的穹顶，就连街边小店、小摊，甚至厕所也都涂成了粉红色。尤其是在傍晚时分，残阳如血，彩霞满天，在既不剌眼又让人能看清轮廓的日照之下，整个斋浦尔就是一个粉红色的梦。 斋浦尔6(30张)
地理位置：印度北部，新德里西南250公里处。
面积：11117.8平方公里。
人口：23万(印度大使馆截止2001年数据)。
语言：英语、北印度语、拉贾斯坦语。
时差：比北京时间晚2小时30分。
斋浦尔最佳旅游时间 
4-5月为酷暑季节，5月下旬-9月为雨季，只有10月-翌年3月，风和日丽，是最适合旅游的季节。夏季最炎热时可达到45oC，日夜温差大；冬季在5oC左右，夜晚十分寒冷，风雾环绕整夜。如在冬夏斋浦尔7(30张)季出游，注意要带好雨具、轻薄毛衣和棉外套。
印度斋浦尔交通介绍
铁路印度的旅游金三角是以德里、阿格拉和斋普尔为三个支点的三角旅游区，三地之间的距离都在300公里以内，从德里坐快车到粉红之城斋普尔(Jaipur)要四个半小时多，还可从德里乘坐火车  斋浦尔前往，都非常的方便。
印度的火车分为：
1AC(First class air-conditioned)
2AC(Air-conditioned 2-tier sleeper)
3AC(Air-conditioned 3-tier sleeper)
AC chair car(AC Executive chair class/Air-conditioned chair-car，Executive chair class)
FC(First class)
SL(Sleeper class)
2S(Second class Sitting)。
大部分游客都会选择SL，相当于国内的硬卧，但火车的舒适程度要比国内逊色些，要自带能做小被子盖的外套。火车管理不甚严谨，要小心保管物品。1AC-3AC为空调卧铺，配给卧具，价格由高到低，3AC的价格要比SL贵两倍多。
火车票可以通过印度国铁网或在车站的预售处购买，开车前的车票可以直接到售票处购买。购票处一般都设有女士窗口或外国游客窗口，排队人不多，不用和当地人挤在一起的。
公路有多班长途巴士由斋浦尔(Jaipur)来往阿格拉，车程约需6小时左右，四百多卢比。
公交车公共交通在市内很发达，但却没有明确标示站牌和地点，随意上下车。从风之宫殿前往琥珀堡的公交车车费6卢比/人。
人力三轮车碰到最多的就是人力车和烧油的“蹦蹦车”，随处可见。车夫很会拉生意，碰到游客就会一哄而上，但对英文却不太通晓，有些开了低价却会在中途带你进商店。所以事先都要将价格谈妥，并说明是否  斋浦尔进商店。一般都可砍价。
印度斋浦尔住宿介绍
在斋浦尔有众多由宫殿遗产改建成的“遗产饭店”，如比绍宫、姬马哈陵宫邦、德黑兰宫等。这些宫殿饭店具有古老的历史，十分豪华，甚至可与皇宫媲美，价格自然最为昂贵，在2000至上万卢比之间。此外还有各类豪华旅馆和经济型旅馆，价格在1000到3000卢比左右。比如Umaid Bhawan Heritag，为一位退伍空军将领所拥有，是由旧遗产所改修而成的家庭式旅馆，曾被一些国际性的旅游导游手册评为Jaipur最佳的遗产旅馆。有餐厅、酒吧、游泳池、脚踏车出租等服务设施。可为客人在巴士站、火车站、机场免费接送。位于Jaipur的中心居民区内，距离火车站，巴士站1.2公里。以及Hotel Arya Niwas，由一个旧王朝封建领主的官邸改建而来的家庭旅馆，旅馆用传统风格装饰，有自助的咖啡厅和开放式厨房、花园等设施。旅馆可代订车票机票和整个北印度类似的旅馆并提供出行情报。位于市中心。距离机场14公里，火车站1公里，巴士站半公里。还有像Hotel Pearl Palace，受到世界著名旅游观光导游手册的推荐，由Singh夫妇经营。旅馆有屋顶阳台，提供众多种类食物。旅馆免费接送客人，提供旅游咨询，出租车辆并设有图书馆，出售纪念品和兑换外币。注意旅馆一般保留客房到下午4点。距离机场13公里，距离火车站和巴士站10分钟左右步行路程。
而最适合背包客的就莫过于青年旅馆了，有些也是有遗迹改建过来的，在节省开支的同时也可享受印度的传统风格文化。
购物、美食、娱乐介绍
购物斋浦尔是全印度著名的宝石加工集散中心，各种式样的宝石、钻石经由这里流向印度及世界各地。这里是印度宝石最多最便宜的地方，虽然做工有粗有细，但大部分都是真货。如果不是宝石专家，随便挑选个喜爱的小饰物也是十分物有所值的。
宙哈里市场 
推荐理由： 可以在著名的宙哈里市场淘宝。 
介绍： 可以前往著名的宙哈里市场淘宝，有喀什米尔羊绒围巾、金银首饰、骆驼皮鞋、吉祥玩偶、丝绸印布、檀香木雕刻品等，可挑选精美的印度纯银首饰、玩偶、骆驼皮鞋、女性纱丽等。
餐饮印度菜最大的特色是咖喱。除此以外还会放很多种类的香料，如胡椒、花椒、桂皮等，很远就可闻到香味。印度以素食为主，口味偏咸和辣，但当地也有不少中餐馆。值得一尝的印度美食有“郭杜里鸡”、“羊肉汁拌饭”、印度烤饼等。 
在大街上闲逛时，您经常可以看见刚刚在油炸过后又放在慢火里煮着的热呼呼的小吃。那些层层包裹着的小小的淡黄色的东西就是名叫“高尔伽耙”(panipoori)的小吃。将一个高尔伽耙放在上下牙之间轻轻地一咬，酥脆的外皮脱落的同时，您的嘴里就会溢满清新爽口的汁液和热呼呼的辣味沙司。这时您会感觉嘴里好像在冒凉风似的，十分清爽。手艺高超而又极具幽默感的厨师们所做的这种名为高尔伽耙的小吃，让您尝一尝就再也不会忘记。
参考菜名：
ALOO(ALU)：土豆
MUTTON：羊肉
CHAPATI(ROTI)：馕
PANEER：印度式奶酪
BIRYANI RICE：印式炒米饭(有的餐厅做的会有一点儿辣)
DAL：一种熬制成的素菜菜汤，用来沾CHAPATI吃。
THALI：一种素食套餐，里面有两种咖喱蔬菜，有一份白米饭，两份CHAPATI和一份DAL。
LASSI：印度酸奶
MASALA DOSA：印度南部食品，一张大而薄饼(脆的)，卷上咖喱土豆馅，沾各种口味的调料汁吃。
印度斋浦尔旅游小贴士
斋浦尔风俗禁忌
印度的六大禁忌:
1、在印度教徒心目中，牛是湿婆神的坐骑，所以禁止食用牛肉或带牛皮制品进入寺院。但是印度的回教徒不吃猪肉，因此游客最好食用鸡肉或羊肉。
2、在印度，应避免以左手递物给当地人，因为左手被视为不洁。
3、不要抚摸小孩头部，因为印度人认为头部是神圣的。
4、进入宗教寺庙和古迹都必须脱鞋，最好入境随俗。
5、参观印度寺庙时，最好不要穿着短裤和短裙。
6、在印度，看到特殊宗教仪式举行时，千万不可鄙视或加以批评，免得招惹是非。
货币银行
1Rs=100paise，硬币的面额有5、2、1Rs及50、25、10及5paise，纸币的面额有1000、500、100、50、20、10、5、2、1Rs等，美金多数地方不通用，国际机场有货币兑换处，印度的多家银行都在机场设有办事处，可随意选择，各家汇率略有差别，但差别不大。
换完钱后不要忘记拿票据凭单，这个凭单在将卢比换回原来的货币时需要。离境时要在机场兑换处把所有卢比都换回原来的货币，卢比是不允许带出境的。国际信用卡MASTER、VISA、美国运通等卡在酒店、餐厅、购物商店均可以使用。
人民币可在机场兑换，但是汇率高，请游客一定准备好美金，用美金换卢比比较合算。人民币和美金均不通用。1美金 = 39卢比， 1人民币 = 5.2卢比(此汇率仅供参考，以当日银行牌价为准)。
小费
印度是个流行小费的国家。通常请人搬运行李、打的士、上厕所、酒店房间整理，甚至在景点拍照都要支付一定的小费。一般在10至50卢比之间。
医疗卫生
公共厕所：印度的火车站、机场、景点、车站、餐厅都设有公共厕所。火车上的卫生间分为india style和western style，india style是蹲坑，western style是马桶。大部分的卫生间都是免费的，一般收费的地方会在门口立个牌子，写着“pay and use”，价格一般在5卢比左右。
卫生用品：因为印度人不常用手纸，故那里的卫生用品很贵，一定要带够手纸。印度水质不太好，最好喝瓶装水，带些黄连素之类的药以防万一。
其他
电压220伏。注意，这里的电源插座为圆形的两孔插座。
印度斋浦尔景点介绍
风之宫殿  风之宫殿风之宫殿是18世纪中叶的建筑，因其拥有众多窗户的巧妙的设计，使得宫殿内任何地方皆有风可吹入。倘若遇上狂风吹袭，只要将窗门全部开启，大风就会对穿前后窗户，而不致将宫殿吹倒，所以这座风之宫殿，含有屹立不倒的意思。这些砂红色镂空成蜂巢式的窗户呈半个八角形，每当皓月当空，整座风宫便闪闪发亮，所以这里又被称为“月宫”。从镶嵌有雕刻的窗户中，皇宫内众多王妃可以俯瞰街景和庆典，又可以不被丈夫之外的男子看见自己的面容。
门 票/开 放 时 间 
门票50卢比(含相机费用)
开放时间：9:00-16:30
拉克施密-拿拉央那神庙拉克施密-拿拉央那神庙是由印度最有钱的比拉家族捐款修建的神庙，供奉着幸运女神Laksmi和她的丈夫主拿拉央那的神像。
琥珀堡  琥珀堡琥珀堡位于斋浦尔的旧都Amber一座能俯视全城的山丘之上，是印度古代藩王Raja Man Singh于1592年建立的都城。不同于“粉红之城”的其他建筑颜色，城堡由奶白、浅黄、玫瑰红及纯白石料建成，远看犹如琥珀，故称之为琥珀堡。堡垒内规模宏大华丽，有接见公众的Hall of Public Audience、接见大臣的Hall of Private Audience、皇室居住的庭院。特别是“镜之宫”Sheesh Mahal尤其瑰丽，宫殿用玻璃嵌壁，在阳光的反射下，整个宫殿熠熠生辉。
堡垒中的御居十分有趣。地面一层分隔成十二所房子，各住一位王妃。建了十二道独立楼梯通往各妃子的房间，王妃的居室中间却由墙壁分隔，不能互通，无法知道国王到哪位妃子的房间去不在话下，呷醋争吵还要到中央的广场去才骂得成。而国王则在二楼阳台一目了然，一切尽在掌握之中。
交 通 
于市内坐摩托车来回300卢比。到山下需换交通工具，有四种选择：徒步20分钟左右，但山路较陡；骑大象400卢比一头，可载4个人；吉普车来回150卢比；或在风之宫(Hawa Mahal)前搭乘坐29路车，5卢比到琥珀宫，大概20分钟可以到达。
门 票/开 放 时 间 
门票100卢比(含相机费用)或200卢比(含摄像机费用)，本国人20卢比。
开放时间：8：00-17：30。
城市皇宫  城市皇宫城市皇宫位于旧城中心，是印度保存得最为完好的古迹之一。王宫是拉贾斯坦城邦臣服于莫卧儿帝国后，于1728年兴建的宫殿，现在的斋浦尔国王还生活在皇宫内。皇宫由多个宫殿组成，单是城门就有8个之多，建筑奢华，几乎占了旧市街四分之一面积。
城市宫殿的建筑混合着拉贾斯坦和莫卧儿的风格，宫殿部分地方改建成博物馆。博物馆内收藏当时斋浦尔国王使用的精致用品和珍宝，分为军事收藏馆、皇家用品馆等。更藏有一个世界上最大的银瓶，这个瓶子曾用来运载恒河圣水给远赴英国的印度皇子饮用。
宫旁还有间Palace Cafe，在幽雅的庭园中感受印度王族的盛衰起落，也颇有意思。
小贴士：宫殿中有衣着鲜艳为游客在手上画画的妇女，50卢比一只手，图案可保持10天不掉色。
门 票/开 放 时 间 
门票：200卢比(含相机费用)。门票为联票，可以在两天内参观位于琥珀堡后面的老虎堡，到琥珀堡可在风之宫殿前坐公共汽车去。
开放时间：9：30-17：00
老虎堡老虎堡位于琥珀城堡上方的山上，这座建在山上的城堡有着坚固军事防御设施，当年一次次地抵御了外来侵略者的进攻。这里有当时世界上最长的大炮，也是由于该城堡，整个斋浦尔才以不可战胜而闻名。这座城堡在当地语言中意为“胜利之城”。
门 票/开 放 时 间 
门票20卢比(如果两天内参观过城市宫殿(City Palace)，那么凭门票就可以免费入内)，携带相机另付40卢比。
古天文台  古天文台Jantar mantar是保存最完好的一处,各种观测仪器，至今还能为天文学家所用。天文台的建造和观测仪器显示出古印度人的惊人智慧，他们很早就具有了观测天文的科学知识，这使该天文台颇具盛名。在这里，可看到两个圆形分许多格子测时间用的、距今有近300年历史的日晷，好像是现代的而不是年代久远的仪器。院内十二个三角形的小建筑，代表十二个星座，每个星座的角度及方向都朝着各自的星座，很准确、科学，(十二个星座组成的叫The Rasivalaya)至今还被用于研究占星学。 
介 绍 
简塔·曼塔天文台是斋浦尔城建造者萨瓦伊·杰伊·辛格二世(SAWAI JAI SINGH II)的杰作。是当年的星象家用来观测天象、预测事务的场所。碧绿的草坪上，散布着众多奇形怪状的砖砌建筑，以及世界最大的日晷，每个都有特别的用途。精准的观测设施体现出古代印度人民的聪明和智慧。
门 票/开 放 时 间 
门票100卢比(含照相费用)。
开放时间：9：30-17：00。
斋浦尔皇宫（ City Palace）
皇宫位于粉红城的中心，内有花园，天阶及宫殿等，几乎占了旧市街的1/4。斋浦尔王宫是拉贾斯坦城邦臣服于莫卧儿帝国后兴建的宫殿，如今马哈拉加王族后人仍在此居住，是印度保存得最为完好得古迹之一。它建于1728年，有多个宫殿组成，单是城门就有8个之多，建筑奢华，瑰丽夺目。 
整座主殿以大理石建成，宫门两边各有一只由大理石造成的大笨象。城市宫殿的建筑混合着拉贾斯坦和蒙兀儿的风格，外墙由Jai Singh所建，其余的宫殿是历任王公逐步增建，有些部份还是20世纪才加入的，像是建于19世纪末的贵宾接见厅（Mubarak Mahal），接见厅是国民向君主表达意见，或君主宣布大事的地方；接见厅内有两个全球最大的银壶，是当年爱德华七世加冕时，当地君主为了亲身到伦敦庆贺，特别下令打造，以便盛载恒河圣水供旅途使用的，真有气派！ 
宫殿部分地方改建成博物馆，收藏古代武器、地毡、绘画等，历史及艺术价值极高。宫旁还有间Palace Cafe，在幽雅的庭园中，慢慢细味香醇的咖啡，闭上双眼，感受印度王族的盛衰起落，也颇有意思。