标题：枫亭镇
乡镇概况
全镇国土总面积91.12平方公里，人口100802人，其中集镇区居住人口24956人  ，辖19个村、7个居委会。系省定小城镇建设示范镇之一，是闽中地区商品贸易、文化交流的中心地带。改革开放以来，枫亭镇经济建设和社会事业取得较快发展。
行政区划
350322100：～001学士居委会 ～002霞桥居委会 ～003兰友居委会 ～004霞街居委会 ～005铺头居委会 ～006湄洲湾工业学院居委会 ～201上浒村 ～202沧溪村 ～203荷珠村 ～204耕丰村 ～205下社村 ～206锦湖村 ～207秀峰村 ～208麟山村 ～209溪北村 ～210溪南村 ～211东宅村 ～212辉煌村 ～213海滨村 ～214和平村 ～215建国村 ～216斗北村 ～217山头村 ～218海安村 ～219九社村
历史沿革
1958年建枫亭公社，1984年改乡，1987年建镇。1997年，面积87.8平方千米，人口9.2万，辖霞街、兰友、学士、霞桥4个居委会和溪南、溪北、山头、下社、东宅、九社、耕丰、铺头、锦湖、秀丰、建国、上浒、粦山、荷珠、辉煌、海安、海滨、斗北、和平、沧溪20个村委会。
枫亭论坛
基本简介枫亭论坛[1]（枫亭信息网、枫亭小鱼网、溜一溜枫亭网）处于千年古镇，蔡襄故里。商埠之都，莆田南门，  枫亭论坛首页摘图中国仙游枫亭，成立于2010年1月18日，是一个为枫亭人民提供生活信息的网上交流平台。枫亭论坛（枫亭信息网、枫亭小鱼网、溜一溜枫亭网）以提倡网友们互帮互助为社区发展宗旨，很快得到了广大枫亭镇网友的热爱和支持。作为枫亭历史最悠久的网络社区之一，在发展的三年间时间内，“有困难就溜一溜枫亭网”的信念已经深入枫亭镇网民的心里。枫亭论坛（枫亭信息网、枫亭小鱼网、溜一溜枫亭网）拥有庞大的会员群体、更加强而有力的技术后盾、专业丰富的分类内容、成熟的网站运营经验以及备受赞誉的影响事件。枫亭论坛（枫亭信息网、枫亭小鱼网、溜一溜枫亭网）“关爱、分享、互助、交流”的网络精神影响着枫亭年轻一代的网民。服务宗旨以提倡网友们互帮互助为社区发展宗旨服务精神“关爱、分享、互助、交流”主要贡献“关爱”以网络的名义走得更远
因为有了网络，热心、善良的网友们才能把爱心传播到世界的每个角落。枫亭论坛（枫亭信息网、枫亭小鱼网、溜一溜枫亭网）是这样的一个平台，在互相不能见面的世界里，我们从陌生变得亲密，我们对社会、对生活、对弱势群体的关爱，让我们从此不再是毫不相关的人，我们情同手足、亲如兄弟。
一样的城市驻地 “分享”百样的生活风情
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插上网络“互助”的翅膀飞跃孤独
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行政隶属
枫亭镇处于东南沿海中部，隶属于仙游县，距县城27公里。东连城厢区东海镇，南接泉港区界山镇，北靠仙游县郊尾镇，西与仙游园庄接壤，东南面临湄洲湾海岸线5公里，海湾曲线16.5公里。全境东西长15公里，南北宽7公里，总面积92.12平方公里。有耕地27175.7亩，山地59402亩，滩涂面积7100亩。辖19个行政村和7个社区居委会，共23850户，总人口102896人。枫亭镇地理位置优越，水陆交通便捷，福厦公路324国道、福泉高速公路、枫笏公路、枫园公路以及正在建设的福厦高速铁路、仙港大道、滨海大道；铁路客货运站就设在枫亭；镇村公路纵横交错；海安陆岛码头、枫港码头连接湄洲湾，直航上海、大连、浙江能台湾等口岸。从面使枫亭成为东南沿海交通密集的重要枢纽。[2]
气候与物产
枫亭地处南亚热带，属于海洋性季风气候，冬无严寒，夏无酷署，热长暑短，冬少冰霜，秋冬少雨，冬天多东北风，全年气候温和，年平均降雨量1300毫米，分为春雨、梅雨、雷雨、雷阵雨和少雨，作物四季长青。境内外资源丰富、物产盛多。有林地81263亩，山地森林覆盖率达54.8%，活木蓄积量97516立方米；水资源有枫慈溪、沧溪和文子水库、红星水库、外坑水库、宋坑水库、狮环球水库等小（一）型、小（二）型水库10处，以绿辉岩、花岗岩等；主要物产有水稻、大豆、花生、各类瓜菜、蘑菇、香菇、龙眼、荔枝、枇杷、香蕉、茶叶、药用植物及淡水鱼、海产品等。[2]
交通概况
水陆交通十分便捷。324线国道及福泉高速公路穿境而过。枫亭镇  枫亭镇的枫港、海安、霞桥、沧溪四个码头，上连福州、下接厦门，可通达浙江、上海、大连以及香港、台湾等港口。便捷的交通，优越的地理，优惠的政策，使枫亭镇生机勃发，呈现出一派诱人的景象。
人口数据
（2000年11月第五次人口普查数据[3]） 
总人口
94771 
男
47072 
女
47699 
家庭户户数
21807 
家庭户总人口（总）
89730 
家庭户男
44590 
家庭户女
45140 
0-14岁（总）
28793
0-14岁男
15519
0-14岁女
13274
15-64岁（总）
59691
15-64岁男
28899
15-64岁女
30792
65岁及以上（总）
6287
65岁及以上男
2654
65岁及以上女
3633
户口本地住在本地
89503

基础设施
枫亭镇位于仙游县境南部，距县城25公里，为县境内惟一邻海镇。
枫亭街为镇人民政府驻地。在唐代已形成水产品交易的墟集和酒肆。五代时，以天王院为中心，形成南街、北街、后览街商市和三妈宫柴草埔，海滩为水产集市。宋庆历八年(1048年)太平桥建成后，筑渔街、长贝街(今学士街)、角头街(今兰友街)、南市尾和新店街。清代为枫亭市，街长1.5公里。60年代，兴建部分公共设施和公社办公楼等，但街道没多大变化。1964年建新街市场。1984年建枫亭市场，1991年建三妈宫市场，共占地10038.35平方米，建筑面积6856.9平方米。
枫亭街主干道5条，总长3932米，宽6.5～22米。1984年后形成新街，长1900米，宽18～22米。1987年、1991年两次铺设水泥路面38864平方米，全街有街道8条，总长5832米，占地9.5万平方米。
沧溪口，位于枫亭镇东，距枫亭街3公里，东南邻湄洲湾。1965年2月沧溪大桥建成通车后，原街市渐成民宅区。1968年拓成宽6米的路面，1980年拓为8.5米宽，1982年改沙石为方块石路面，面积共2975平方米。
1984年建枫亭港码头，修筑公路200米，宽8.5米。
境内有110万伏变电站、日供水量6000吨的自来水公司；移动、联通基站14处；程控电话容量达48000门。镇内的仙游经济开发区，规划工业用地规模9平方公里，可供工业用地10535亩，已入驻企业70家，累计已创产值9.3亿元，已创税利3200万元
枫亭集镇压区内有农工贸批发市场、家副产品商场、粮油批发市场、干鲜果批发市场、物流配送中心，促进了商品和家副产品的流通。
境内有食用菌基地、禽种鸭基地、禽苗基地、蔬菜基地、滩涂养殖基地、农业科技示范基地、速生丰产基地、荔枝科技试验基地和各种果树基地。
全镇共有各类工业企业60家，500万元以上规模企业18家。主要有服装、鞋业、化工、医药、轮胎、机械、纸业、陶瓷、面粉等工业体系。产口畅销全国各地以及东南亚、欧洲等国家和地区。[2]
经济发展
2002年实现国内生产总值6.27亿元，乡镇企业总产值21亿元  ，工业总产值12.8亿元，规模以上企业达12家，出口供货总值1310万美元，全社会固定资产投资6000万元，农业总产值1.5亿元，财政总收入1556万元，农民人均纯收入3930元。
2008年枫亭区域实现生产总值19.06亿元，比2006年的13.2亿元相比增长44.39%；农业总产值2.42亿元，比2006年的1.87亿元增长29.41%；工业总产值24.88亿元，比2006年的1.87亿元增长90.21%；实现规模以上工业产值22.995亿元，比2006年的9.07亿元增长153.53%；完成固定资产投资8.1亿元，比2006年的5.9亿元增长37.29%；财政总收入达8357.1万元，比2006年的4858万元增长72.03%；农民人均纯收入达5650元，比2006年的4455元增长26.82%。 
枫亭，是千年古镇、文化名镇、商贸重镇，具有独特的区位优势。枫亭镇认真实施“工贸富镇、项目兴镇”的经济发展战略，与时俱进，把枫亭建设成为繁荣、富裕、文明的东南沿海工贸强镇。具体思路是：“一、二、三、四、、五、六”：“一”即建好一个工业园区（作为省级工业园区基地，在福泉高速公路枫亭出口处规划用地8.18平方公里，一期工程开发1000亩，实现“六通一平”）；“二”即繁荣二条商业主街（湄洲湾工业学校至霞桥桥头2公里的旧福厦路改造成街；保持北门至角头1公里内街繁荣）；“三”即建设三个专业市场（仙游县农产品批发市场、闽中物资综合市场、服装市场）；“四”即壮大四个农业基地（万亩果树基地、年产万吨食用菌基地、五千亩滩涂养殖基地、千万只禽苗生产基地）；“五”即实现五个经济指标（到“十五”计划末，全镇年GDP达10亿元，规模以上工业企业30家，年出口供货总值5亿元，年财政总收 入5000万元，农民年人均纯收入6000元）；“六”即搞好六大资源开发（人才、文化、旅游、侨台、山海资源和民间资金）。
改革开放营造了一方充满希望的热土，为海内外客商开辟了施展宏图的新天地。不少海内外企业家看中了枫亭镇这块风水宝地，纷纷携资来这里“安营扎寨”。枫亭镇已先后建成了白蛇过路、五里岭、海安、后洋四个工业小区，引进外资3.1亿元。枫亭镇各类民营企业如雨后春笋般地不断出现，形成了建筑建材、鞋革服装、机电汽配、工艺化工等支柱产业，是福建省首批工业卫星镇。
人文景观
自宋到清，枫亭登进士第的达127人，任知县以上的112人；有元代文状元林亨、宋代武状元薛奕、宋宰相蔡京、五代后唐晋江王留从效、尚书左仆射留居道、宋代南康郡王陈洪进、宋代书法家端明殿学士蔡襄、明代兵部尚书、左副都御史林兰友以及清代著名画家林肇棋等一批历史名人。
境内有塔斗山风景区、溪海汇流、海滨观潮等自然观；有国家级文物保护单位天中万寿塔、省级文物保护单位蔡襄墓、会元寺、朝天寺、兰友祠、麟山宫、宋代古荔枝等15处县级文物保护单位；还有蔡襄园、七墩八塔、沧溪古桥、太平陂、枫港码头、东宅庙、岳帝庙、德星祠、天中玉皇殿等名胜古迹和现代景观。
枫亭元宵游灯习俗自宋代伟承到今，从农历正月十三日至十七日，由集镇区的霞桥、霞街、兰友、学士、等4个社区　和霞街北门自然而然村依次进行了。每晚参加游灯活动的居民达300至1000多人，节目20-30多项；来自全省及海外的观灯人员达3到4万多人。2005年，《枫亭元宵游灯习俗》被列为省级非物质文化遗传代表作。[2]
历史之最
枫亭是仙游县千年古镇，地灵人杰、英才辈出，创造众多闻名的文化财富，载入中华民族史册，有的还创下中国历史之最。
●中国历史上现存最大宝箧印经塔———国家重点文物保护单位天中万寿塔，始建于1000多年前五代末期，位于枫亭镇塔斗山。
●中国历史上第一座海湾大石桥———洛阳桥，被誉为“中国古代桥梁状元”，创建者为北宋名臣蔡襄，系枫亭九社人。
●中国历史上第一位武状元，为卫国守边殉职的宋代爱国名将薛奕，系枫亭霞桥人。
●中国历史上兄弟“同科进士，同登相位”的蔡京、蔡卞，为北宋时期枫亭赤岭人。
●中国历史上最早被皇帝命名为“全国四九名廉吏”之一的宋代监察御史许稹，系枫亭上浒人。
●中国历史上第一株以女子命名的果树———“十八娘荔枝”，栽培者陈玑为枫亭后榄人。
●中国历史上第一部荔枝专著《荔枝谱》，作者亦为北宋名臣蔡襄。
●中国历史上最早移植美国、古巴的水果珍品“陈紫荔枝”，为枫亭赤岭宋代古荔。
●中国历史上唯一现存相府遗址———北宋宰相蔡京相府遗址，位于枫亭东宅。
旅游资源
塔斗山雄踞仙游枫亭镇塔斗山的“天中万寿塔”，梵语称“阿育王塔”，始建于1000多年前约五代末期，高7.4米，边长5.1米，为五层实心石构，建筑艺术独特，已被列为全国重点文 物保护单  仙游枫亭镇塔斗山位。
塔斗山位于枫亭镇东面，临海凭江，海拔118米，山形似海螺，亦名青螺峰、虞峰。 
山不在高，有景则名。塔斗山古迹很多，与之相联系的优美传说代代相传。山上，有座北宋年间建造的石塔，据说这塔跟蔡襄有一定的关系；山腰，有座会心书院，传说是朱熹讲学之所；山下，相传南宋末年，丞相陆秀夫随幼帝赵 曰 丙 来到这里，在接水亭里，陆秀夫与枫亭的蔡荔娘结成伉俪……离塔斗山不远处的枫亭港，明永乐年间，郑和下西洋的船队，曾在这里停泊；民族英雄郑成功，又曾在这里抗击入侵的倭寇。不远处的锦岭山上，有蔡襄、蔡京、蔡卞的古墓……这些名胜古迹，优美传说，给塔斗山增添了许多神秘色彩，吸引了许许多多人来这里游览凭吊，发思古之幽情。 
登临塔斗山，极目远眺，海水、岛屿、礁石、沙滩、红日、渔舟，构成了一幅十分壮美的山海画卷。山上有座古朴典雅、玲珑剔透的西班牙伊犁式石塔。塔高十米，四角五层，塔身还精雕细刻着各种各样花卉图案和佛像。该塔已列入福建省第二批文物保护单位。据《枫亭志》载，这座石塔叫望海塔，又名天中万寿塔，是北宋名臣蔡襄在修建泉州洛阳桥之后，把剩下的石块运抵这里，一夜之间建成的。据说蔡襄还在塔旁种了一些松柏，并题写了一首诗：“谁种青松在塔西，塔高松矮不相齐。时人莫道青松小，他日松高塔又低”。千百年来，世事沧桑，风雨飘摇，望海塔依然屹立塔斗山上，为出海渔船和入港商船指明了航向。半山腰，有座会元寺，传说是宋初福州鼓山一位和尚来此开山的。开放后，海外华侨纷纷捐资，重新修建会元寺，如今已是金碧辉煌。离会元寺不远的地方，有座“会心书院”的遗址，宋代著名理学家曾在此讲学，并手书“敬义堂”为匾，蔡襄、蔡京、陈迁、林兰友等宋、明两代名臣曾在这里读书。 
今天，人们正在着手把塔斗山及其附近的许多历史文化和旅游资源整合起来，把这里建成一处独特的、不可多得的游览胜地。蔡襄陵园蔡襄，字君谟，父蔡王秀，母卢氏(惠安人)。蔡襄五岁开始读书，与弟蔡高在枫亭塔斗山、惠安伏虎岩、仙游县学等处攻读。十八岁被兴化军选拔由弟弟蔡高陪同赴京应开封府进士考  枫亭镇试，得第一名。次年，他从江阴赴京参加礼部举行的考试及随后的殿试，登进士甲科第十名。他曾两次担任福州知府，两次担任泉州知府，还担任过开封和杭州知府，官至端明殿学士。1067年8月16日病逝。南宋淳熙三年(1176)追谥“忠惠”。 
蔡襄陵园位于枫亭镇铺头锦岭下古官道旁，今福厦公路西侧。原官道旁有巨碑“宋端明殿学士忠惠蔡公神道”。
蔡襄晚年住在莆田南门外(即今蔡宅村)，逝世后葬于莆田将军山，后迁葬于枫亭。明成化年间，重修蔡襄墓，并建享堂、两庑、仪门、围墙。重刻欧阳修所撰墓志立于堂中。
欧阳修撰写的墓志铭是：“谁谓闽远，而多奇产，产非物宝，惟士之贤，嶷嶷蔡公，其人杰然，奋躬当朝，谠言正色，出入左右，弥缝补阙，间关于闽，有政在人，食不畏盅，丧不患贫，疾者有医，学者有师，问谁使然，孰不公恩，有公其坟，有拱其木，凡闽之人，过者必肃。”
陵园于明正德年间(1506～1521)重修，状元柯潜(1423～1473)撰写《重修蔡忠惠公墓记》。以后又颓废。
现在的陵园座东朝西，围墙环抱着古墓。围墙内，用石板块筑成“凤”字形。埕分内、中、外，长80米，宽30米，封土高2.8米，占地2400平方米。陵园四周松树长青、绿草如茵，山花盛开。墓左，立着“蔡襄墓”石碑，墓前，两侧矗立着一对高五米的石柱(华表)，俨然对峙，犹如威严的门卫。柱上面题刻着：“四谏经邦，昔日芳型垂史册”“万安济众，今朝古道肃观瞻”。明代马歘在蔡襄墓前赋诗：
野蒿秋草翳残碑，落日鸟啼宰树悲。
来往行人知下马，感恩多在过桥时。
风雨沧桑，墓园兴废，只有人心是永恒的丰碑。蔡襄陵园如今日见宏伟壮观，不尽因为他有一支庞大的后裔，而是他生前确为人民做了好事。
现代物流
枫亭镇发挥自身优势，大力发展现代物流产业，加速产业结构调整，打造新的经济增长点。 作为莆田南大门的枫亭，不仅拥有海安码头、辉煌二级鱼港等重要出海口，更是福厦铁路、福泉高速路、滨海大道、324国道和仙港大道等五条对外交通道路的集聚地，具有发展港口经济的得天独厚的优势。
枫亭镇立足区位、港口、交通、产业等优势条件，积极发展现代物流业，从规划编制、机构完善、政策出台、项目推进、招商引资等方面出台优惠政策给予支持，促使粮食物流配送中心、新龙太古典家具、仙游现代物流中心等三家计划总投资高达6亿多元的现代物流龙头项目建设，初步呈现出快速发展的可喜态势。
为了快速推进现代物流产业的大发展，实现“大产业，大开发，大建设”的目标，枫亭镇对三大物流龙头项目，全面落实项目建设责任，建立了“年有目标，月有计划，周有安排”的工作机制，并派出三个项目攻坚落实小组，全面负责征地拆迁、上下沟通、对外协调，确保了这些现代物流龙头项目建设态势喜人。三大项目建设得到快速推进，总投资1.2亿元、建设规模68亩的仙游县粮食物流配送中心完成立项、征地和规划设计等工作，正在进行“招拍挂”，依托仙游县面粉发展有限公司这一生产龙头企业，规划在明年底建成集生产、加工、研发、贸易于一体的粮食物流业发展优势区。
枫亭镇从北京引进、总投资1.8亿元的新龙太古典家具有限公司，以仙游古典家具之都核心生产区的榜头、度尾、大济等为生产基地，枫亭镇已对完成征地的400亩地块进行平整，建成集展览、加工、销售于一体的物流中心。还有位于福厦铁路仙游火车站附近的仙游现代物流中心，是个计划总投资3亿多元的民资回归大项目，正在紧张进行400亩土地预征，可望在2010年建成仓储、物流、堆场的中心。
特色产业
枫亭镇溪北村蘑菇生产一派繁忙的景象，菇农们接二连三挑着一担担蘑菇来到收购站，收购商忙着过称、装车。菇农们蘑菇年年产量高，品种好，收入相当可观。引进蘑菇大棚式栽培技术，实行栽培料“二次发酵”，提高培养料的利用率，枫亭镇镇建立房式蘑菇大棚31个，栽培面积3.1万平方米，每平方米增产蘑菇5公斤。仙游县形成了以枫亭镇为主，辐射周边乡镇的蘑菇生产经济带。
枫亭镇针对不少菇农市场意识差，只顾生产、不问市场，造成增产不增收的现象，枫亭镇充分发挥网络信息作用，了解食用菌供需情况，及时向菇农传速市场信息，并采取一系列优惠措施扶持农民种植食用菌。枫亭镇食用菌站站长李明华说：“为了发展蘑菇生产，我们镇给予菇农特产税方面的优惠，信用社还给菇农发放小额贷款，支持他们发展生产。”
枫亭镇溪北村现有人口2800人，蘑菇收入252万元，人均收入900元。种植大户陈元其能够及时掌握市场情况，捕捉到南菇北销的好商机，将蘑菇远销浙江等地，同时，又为漳州、泉州和仙游县中茂等罐头厂提供原料，成为仙游县仍至福建省的营销大户。枫亭镇许多菇农都学会了生产、经营之道，增加了经济收入。
民俗文化
枫亭镇在一年一度元宵节，文化娱乐活动频繁，成为乡村民众最欢乐的节日。枫亭沿海传统乡俗，除了以村为单位绕村出游外，“六乡”、“朱寨”、“东宅”还以数村或几十个村联合，每年举行集体的“出游”踩街活动。“六乡”出游始末持续三天，游遍三十八村，游程100多华里，中途住村二处。所住之村，视作“天赐平安吉祥”，点灯结彩，搭筵演戏，迎宾待客，喜气盈门。 
“六乡”出游时间，一般在上元节至正月底前，农民借农事休闲，开展一种较大规模的群众性文化娱乐游行。出游队伍男女自愿参加，老者有八旬老人，幼者有5-6岁稚童，千人列队，一路旌旗飘扬，鼓乐喧天，观者夹道，十分热闹。出游队伍有：大锣大灯、彩旗、横批、旗牌、宣传牌、古铜器、龙虎旗、执事、放事、花担、十音、八乐、车鼓队、军乐队、看马队、弄龙、弄狮、八班、皂隶、神卒、旗牌官、高官、矮吏、香亭、神轿以及种种化装历史人物故事，诸如《迎接澳门回归》、《民族英雄林则徐》、《郑成功收复台湾》、《杨家将》、《穆桂英挂帅》、《西游记》、《八仙过海》、《庆丰收》等古今故事，宣传历史英雄人物，歌颂改革开放，表达了乡人对幸福生活的欢乐心情和对振兴中华和统一祖国的强烈愿望。
出游队伍秩序井然，参游人员大多乔装打扮，有古代龙袍凤冠，刀剑弓箭，有当代西装革屐，长衫短裙，男女同乐，老幼同春。一路上，鸣锣击鼓，载歌载舞，共庆升平，新潮迪斯克舞，男女双人舞，友谊舞，纷纷结队而来，或就地起舞，或登台献舞，或边走边舞，与古老的皂隶舞，走轿舞、凉伞舞，以及弄龙舞蹈，歌声舞影，古今融合，各逞风彩，体现了乡人迎祥纳福喜庆节日的欢乐及其丰富多彩的民俗文化，深刻地反映了浓郁的地方民情特色和民俗传统文化的历史丰厚积淀。
每年的端午节时间，枫亭有着和全国大部分地区不同的习俗，不仅特殊而且隆重。庆祝仪式大约会持续5天。而且每一天活动而不相同。这天用本地方言（兴化方言）称“五日节”。在莆田民间，端午节有着“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五吃一天”的习俗。在节前，农家巧妇要用五色线为孩子织结长网袋装熟蛋，织结小线袋装樟脑丸，缝黄布虎，绣八封图，裁新衣裳。节日里先磨米蒸糕，备料包粽，以备祭祖。又以沿海地区特产麦螺为节日佳品，还流传美话，曰：“五月初三吸食麦螺，会增长脖子，医治短脖病。”初四清早，各户在门、窗框上插艾草，以示避邪，还在大厅中张贴“钟馗”像，除鬼孽、保平安。
初五早，人们纷纷上野外，挖集“午时草”（即各种药草），如蛋草、慕香、野艾、鬼针草、一点红、木荷……还有大蒜、鸡蛋、鸭蛋，全部洗净，置于露天处“晒午时”，午后，装入大锅烧“午时水”，以备全家人洗澡、清洁肌肤，消除疾病，再以药草蒸蛋，人吃了“午时蛋”，能杀菌、消病、健身。初五午餐吃顿美味水面，随后洗澡。小孩洗完澡，要在肚脐、脖子、耳朵、额上抹雄黄，穿新衣，胸前挂樟脑丸、黄布虎、八卦图和一串午时蛋，既好看又好吃。　
赛龙舟。船队员先把船抬到村前大沟中，兄弟村请船，举行友谊赛，厨师煮龙船饭、请客，非常热闹。那时的“龙船”，有高伸圆正龙头的称“老船”，象征该乡已有出仕；另一种是翘起平头画龙脸的称“齐头船”。每一龙舟队员22人，船的前部挂村旗，旗后一人大捣船鼓，两边各有十人划桨，船尾一人撑大桨，村民站满沟岸高声呐喊助劲。  端午划龙舟
教育事业
由枫亭镇政府牵头的“枫亭镇学校教学工作研讨会”在北宋名臣蔡襄故里--枫亭中学召开。参加会议的有枫亭镇党委宣传委员、分管教育的副镇长蔡新华、湄洲湾工业学院、枫亭中学、枫亭职业中学、海平中学、枫江中学、东宅中学、枫亭小学的领导以及枫亭片各学校的教导主任。会议的主题是探讨如何加强枫亭片学校教学工作，特别是如何做好新课改工作。海平中学校长薛永明同志在会上提出了“资源共享统揽全局事，加强互动走活通盘棋”的工作思路，受到了与会同志的赞同。
枫亭镇就“资源共享，加强互动”这一主题畅所欲言，纷纷出谋献策，会议气氛轻松而热烈。枫亭中学校长林文坤同志在会上发表了题为“重设高考考点再创枫中辉煌，再居金榜榜首重展古镇雄风”的讲话。在讲话中，他回顾了开创“完中带附中”模式所走过的风风雨雨，表示要继续发扬这一优良传统，团结一致，共谋枫亭教育的腾飞。枫亭镇党委宣传委员、分管教育的副镇长蔡新华同志在会上表示要继续大力支持教育事业，向社会多方筹集资金，准备设立“枫亭片教学研究基金会”，推动枫亭教育事业更上一层楼！
兴修水利
枫亭镇地处仙游县东南沿海，交通便利，经济发达。随着枫亭工业经济和社会各项事业的蓬勃发展，仙游经济开发区管委会、枫亭镇政府、仙港大道指挥部和当  枫亭镇地村以及社会能人等多方筹资兴修水利工程，为经济社会的可持续发展提供支撑和保障。 
仙游县经济开发区管委会和枫亭海安村委会筹资120多万元，先后建设海安排涝水闸1座，排涝渠2条长500多米，排洪涵洞2座以及地下排水管道80多米等，有效提高了枫亭镇的防潮排洪能力。仙港大道指挥部和枫亭镇政府在枫亭沧溪安置区内做活“水”文章，首先解决安置区内的排洪排涝难题，投资30多万元，修建了一条总长480多米长的排涝渠，将沧溪村、磷山村上游的洪涝水顺畅地排往沧溪河内。其次，翻建了沧溪两岸的防洪堤600多米长，堤高6-7米，防洪标准达20年一遇，共投资160多万元，再次，考虑到下游辉煌村的部分农田灌溉需要，在仙港大道沧溪段境内埋设地下输水管道，总长310多米，引水灌溉下游农田600多亩，投入资金18多万元。
廉政建设
枫亭镇镇从规范农村党员干部行为入手，积极探索建立农村惩防腐败体系。这一体系包括干部选任、教育、管理、监督、奖惩五个方面，贯穿于事前防范、事中监管、事后惩戒  枫亭镇的全过程，涵盖了村务工作的各个环节，逐步形成了一个点面结合、层层联动的惩防网络。 
一是严格选任村干部。通过明确任职条件、规范配备职数、严格选拔程序，切实把好干部入口关。
二是加强思想教育。建立完善农村党员干部廉政教育机制，不断提高农村干部的综合素质，加强自律意识。
三是规范干部行为。围绕党员领导干部廉洁从政的若干要求，结合农村工作实际，制定出“十不准”，使村务工作有章可循，有制有依。
四是强化监督制约。主要加强三个方面的监督：首先，通过强化职能作用，落实“农村财务双代管”、财务审计和重大事项报告制度，强化自上而下的监督；其次，通过加强基层民主政治建设，完善村务公开、民主决策、民主理财和村干部廉政述职制度，落实村民自治，强化自下而上的监督；再次，通过制定“两委”班子议事规则，坚持“两委”班子联席会，强化班子内部监督。