标题：电子菜单
传统菜单
制作成本高，工艺复杂周期长，显示的信息量小，更换非常麻烦。　餐饮行业人员流动量大，换厨师就得换菜单。　物价上涨，成本升高，需要调整价格。　新菜推出，老菜单上无法实时更新，很是麻烦。　电子菜单　作为餐饮企业的管理者，您是否正在被以下问题所困扰？
一、无法根据采购原材料成本的变动，实时调整菜品的价格，经常不得不在纸质菜单上贴白纸条；　
二、无法根据用餐者需要，实时调整菜品的种类，比如发布新菜或者删除旧菜；　
三、无法全面的向用餐者展现菜品的营养成分、历史文化等信息；　
四、无法通过纸质菜单及时向顾客推荐特价菜和促销菜，造成了原材料的损耗；　
五、一年至少需要更换2至3次纸质菜单，费时费力；　
六、服务员不能有效的向顾客推荐特色菜，营销效果较差；　
七、纸质菜单不能有效激发顾客的点餐欲望，菜品销量欠佳；　
八、服务员在手写单的过程中易出错、用时长，点餐效率低下；　
九、在饭店繁忙的时候，服务员无法及时为顾客点餐，导致客人流失……　电子菜单能够轻松完成餐厅的整个点餐流程，操作非常简便，易于服务员快速掌握。可以通过文字、图片、音频、视频等方式全方位展现餐厅菜品信息、菜系特点，菜系组成成分、营养价值、历史故事、餐厅文化等，凸显餐厅的文化和特色；可通过多种方式浏览菜品，还可以通过拼音、速记码、首字母、相似搜索或手写等方式快速检索菜品，提高了服务员的点菜效率；可同时支持多国语言显示和输入，便于外国客人点餐。电子菜谱外观
电子菜单可以全面替代传统纸质菜谱，节省纸质菜谱制作成本和人力成本，并能实现无线下单。可以随需变更菜品信息，灵活进行菜品促销，帮助饭店有效提升品牌形象和服务水平，增加菜品销量，提高营业收益。其强大的后台管理功能，让饭店管理者运筹帷幄，省心省力。　每台电子菜单可以服务3-5桌客人，而客人又可以自主进行点餐，这样既有效减少了服务员数量，又可以让服务员抽出更多时间为客人提供人性化服务，从而起到降低人力成本、提高工作效率、提升服务水平的作用。当饭店业务繁忙时，电子菜单还可为顾客提供“无需等候、即时点餐”的人性化服务，有效避免了客人的流失，提高了顾客的满意度和饭店的经营效益。　新产品-电子菜单
电子菜单
新一代餐饮行业电子点餐技术，又称芯菜单。它是一套集成了基于平板电脑的电子菜单（iPad或Android平板电脑）和后台服务管理软件的餐饮行业服务管理系统。它是“传统菜谱”与“点菜宝”结合的产物，是新技术发展的必然趋势。　
顶级客户体验。点菜方式新颖，操作使用简便，外观大气时尚，提升饭店档次，减少工作失误，提高顾客满意度。　
综合成本远低于传统菜单。传统菜单制作成本高且需要不断翻新，修改，更换。以电子菜单3年的使用周期看，综合成本远远低于传统纸介菜单。　
信息存储量大，菜单可实时更新，且能实现售罄提示功能。　电子菜单采用大容量平板电脑，能够存储大量的文字、图片、语音、视频等信息。除菜单之外可以添加酒店背景，领导介绍，大厨资历简介，优秀员工表彰信息等，是酒店文化最全面的展示平台。电子菜单的实时售罄提示功能，能够避免菜品售罄造成的退单等情况，同时可以为顾客推荐类似口味菜品，保障酒店销售业绩。　推荐菜，折扣菜，套餐系统，更多的消费模式，大大提高客人点餐效率。　电子菜单采用GPRS传输模式，有手机信号的地方就可进行传输，信息较架设无线网络更为稳定，无丢包情况。同时因为酒店内无需施工另行架设无线网络，无需停业布网，更避免大量的设备投入。　酒店　酒店文化的电子展示平台。　菜单实时自主更新，更换迅速简便。　无需布网架线，不影响正常营业，节省费用时间。　提升酒店形象，增加销售机会。　节省点菜时间，提高翻台率。　新品菜、特色菜、套餐推荐消费模式，引导顾客消费，把握主动权。　菜品售罄及时显示，提升客户满意度　信息提交方便简单，包间、后厨、收银信息连接更直接。　顾客　消费方式新颖，提升消费档次，拉动消费欲望。　信息一览无余，点单更简便。　等菜之前还可以稍作娱乐，打发时间。　电子菜单的使用流程：　当顾客进入餐厅就餐时，迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上，供消费者自行选择适合自己的菜品。（让顾客体会到菜品的真实情况） 当顾客选择完毕后，服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金额，可以让顾客感觉到明明白白的消费。　乐谱电子菜单　乐谱菜单是由北大信息化团队研发的一套基于WIFI无线网络，利用平板电脑进行点菜，厨房、前台自动打单的无线点餐系统。.乐谱菜单软件著作权证书
软件模块介绍　客户端点菜下单模块　
1、搜菜功能（含语音识别、拼音、汉字模糊搜索功能）　
2、呼叫服务（顾客可选择自己需要的服务后，前台立马可接收到语音提醒几号桌需要顾客所选服务）　
3、进入点菜（开台、并台、转单、菜品大图浏览、详细列表浏览、可根据顾客需要选择做法、分量、属性、查看菜品来历介绍等）
4、确认下单（厨房菜单打印、酒水部菜单打印、前台订单打印、可全单备注，会员积分刷卡等）　
5、我的菜单（查看已点菜单、总价等）　
6、菜品排序（可按照价格高低排序、销量大小排序）　
7、餐厅简介（可放餐厅图片、文字介绍、节假日促销优惠活动介绍等）　
8、餐厅视频（播放餐厅代表性视频等）　
9、厨房监控（可根据顾客需要选择开启或关闭）　
服务端后台模块　
1、帮助中心（根据百度搜索引擎，操作无需担心）　
2、基本配置（根据用户需要设置各图片、模块、字体、密码、语言等系统信息、钱箱设置、厨房管理、连锁设置等）　
3、营业管理（就餐情况、后台点菜、开台、并台、换台、收台、拆单、特价、折扣、赠送、会员，外卖点餐、外卖查询，预订管理，账单查询、未付款已付款账单，交接班，销售统计等）　
4、餐桌管理（餐桌组、添加餐桌、餐桌所属打印机、楼层等）　
5、菜式管理（添加菜式、更新菜品图片、价格、分量、类别、配料、属性，菜式导入、导出；厨房打印，按菜品、类别分单专属打印或整单打印，实时跟踪打印机状态，异常提示，自动生成打印日志，防止丢单）　
6、用户管理（新增部门、修改用户部门、新增员工、删除员工、设置员工权限、员工资料管理等）　
7、会员管理（新增会员、会员积分管理、查询、会员权限密码、会员编号、消费次数、消费金额、充值记录、积分税换、挂失、换卡等）　
8、供应商管理（添加供应商、供应商管理、不同供应商价格对比等）　
9、存货管理（物料采购、入库、出库、调拨、报损、盘点、物料查询、存货满仓率播报、存量预警、保期预警等）　
10、销售统计（菜品销售查询、营业分析、利润分析、销量分析、物料查询等）　
相关功能详细说明：　
1. 同一道菜，可根据餐桌的类型，如包房、vip包房等增加菜品价格　
2. 安装简单，软件带自动更新功能，方便自动检测菜品更新和软件更新，然后自动进行更新　
3. 支持一次下单，多处打印（鱼部、酒水部），且每处可以设置打印模板，打印内容处处不一样，支持后备打印机乐谱电子菜单界面图(7张)
4. 可根据客户要求创建操作语言包（现在有法文、简体中文、英文、繁体中文）　
5. 可远程管理订单，查看就餐、付费、消费、情况　
6. 可导出统计EXCEL资料：每张桌、每道菜、每天、每周、每月、每个的消费情况，服务员递送的菜量情况　
7. 可拼音或者语音搜索菜品、可呼叫前台服务：加菜、结账、倒茶等　
8. 可开台，并台，移动订单，后台自定生成费用清单　
9. 可对每个菜品增加不同的做法，不同的配料，不同的大小规格，菜品价格跟随做法、配料、大小规格自动进行变动　
10. 支持自助设计皮肤和更远语言及语音包　
11. 可在平板电脑上查看和更新每张桌的就餐情况：人数、已点菜单、以上菜单、未上菜单　
12. 厨房监控：通过平板电脑，可以看到安装在厨房的摄像头的实时监控　
13. 有独立介绍页面，可放餐厅介绍视频，餐厅介绍图片对餐厅酒店进行介绍　
14. 仓库管理、成本自动核算、会员打折管理等　
15. 网站:帮助中心、支持人性化语言搜索功能　
16. 桌面应用程序锁定功能，开启此功能，平板将只显示点菜界面不可进行其它浏览网页、玩游戏等功能，也可输入密码解除锁定即可使用平板浏览网页等　
17. 待机图片自行播放、翻动，可以放任何图片　
18. 软件销售及代理价格较合情理、主要为打开电子菜谱的市场　
19. 界面灵活、类3D滚动图片、自动播放、屏保模式自动播放图片功能　
乐谱菜单图册(6张)