标题：珊瑚菜
植物属性
基本资料拉丁名 Glehnia littoralis F. Schmidt ex Miq.  中文名 珊瑚菜(北沙参)
拉丁科名 Umbelliferae
中文科名 伞形科
保护级别 国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）
分布 辽宁、山东、江苏、浙江、台湾、福建、广东（海南岛）
形态特征多年生草本，高5一25厘米。主根细长，圆柱形，长可达70多厘米。基生叶具柄，叶柄长约10厘米，基部宽鞘状；叶片轮廓呈卵形或宽三角状卵形，长5一12厘米，三出式分裂或之回羽状分裂，裂片质厚，卵圆形或椭圆形，长2一5厘米，宽1一3厘米，先端圆钝或渐尖，边缘  珊瑚菜有粗锯齿，上面有光泽。复伞形花序顶生，总梗长4一10厘米，密生白色或灰褐色绒毛；无总苞；伞辐10一14，不等长；小总苞片8一12枚，线状披针形；花白色；萼齿5，细小；花瓣5，卵状披针形，先端内折；雄蕊5，与花瓣互生，花药带紫褐色；花柱基扁圆锥形，花柱短。双悬果圆球形或椭圆形，果棱木质化，翅状，有棕色毛。
生物学特性分布区受海洋性气候的影响，冬春干旱（南界无明显干旱），夏秋多雨，  珊瑚菜年平均温8--22℃，1月平均温-5--13℃；年降水量900--1200毫米。珊瑚菜喜温暖湿润，主根深入沙层，能抗寒，耐干旱；适宜在平坦的沿海沙滩或排水良好的沙土和沙质土壤中生长，对肥力的要求不严，忌粘土和积水洼地；抗碱性强，对盐碱土的指示植物。常和砂钻苔草Carex kobomugi Ohwi、砂引草Messerschmidia sibirica subsp. angustior (DC.) Kitag.、肾叶打碗花Calystegia soldanella (L.) R. Br.、匍匐苦卖菜Ixeris repens A. Gray和单叶蔓荆Vitex trifolia var. simplicifolia Cham.等植物混生，在沙滩上形成海滨植物群落。花期4--7月，果期6--8月。
珊瑚菜在不同的生长发育阶段对气温的要求不同，种子萌发必须通过低温阶段，营养生长期内在温和的气温条件下发育较快。气温过高，植株会出现短期休眠。高温季节一过，休眠即解除。开花结果期需要较高的气温。冬季植株地上部分枯萎，根部能露地越冬。
生境分布珊瑚菜为传统常用中药材，是伞形科植物珊瑚菜(Glehnia littoralis Fr．Sc珊瑚菜(5张)hmidtex Miq．)的干燥根。北沙参性微寒，味甘、微苦，归肺、胃经，具有养阴清肺、益胃生津之功能。用于治疗肺热烦咳、劳嗽痰血、热病伤津口渴等症。 珊瑚菜主要分布于山东、河北、广东、福建、辽宁、江苏等省也有栽培。
资源现状生长现状　
渐危种。珊瑚菜又名北沙参，其根入药，为中药材。生于我国沿海地区，尤以海滨沙滩上分布甚广。近年来，随着城市和港口建设，需要大量用沙，因而生长珊瑚菜的沙滩常被挖掘，生境遭到破坏，影响繁殖生长；加上药农连年挖根。因此资源逐渐减少，分布面积越来越窄。
植物价值
珊瑚菜广泛用作镇咳祛痰药，并可食用，经济价值较大；对于海岸固沙和盐碱土的改良也极为重要。在分类学上，有些学者，曾把本种产北美地区的单独成立一种（即Glehnia leiocarpa E.Mathias)或把它作为地理亚种。对研究伞形科植物的系统发育，种群起源，以及东亚与北美植物区系，均有一定意义。
保护措施
为了持续利用和不致濒危，建议近海地区的医药单位，有计划采挖使用，并选择有代表性的地区，建立单项自然保护区，开展引种栽培和繁殖试验。  珊瑚菜 
植物形态
以下内容由中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑 珊瑚菜全株 珊瑚菜花果
人工栽培
栽培技术1．选地整地
珊瑚菜不能连作，前茬忌种植花生、豆类等作物。选择土层深厚、土质疏松、排水良好的沙质壤土种植。播种前1个月，施足基肥，一般每亩施农家肥4000千克--6000千克，有条件的地方可增施饼肥和磷钾肥50千克--100千克。然后进行深翻，耕作深度45厘米--60厘米，畦宽4米--6米，  栽培畦面中间略高，再在畦四周挖深45厘米的排水沟。 
2．种子处理
以选用当年种子播种为宜。如用干种子，需在播种前进行浸种。方法是：将种子用清水浸泡1小时--2小时，捞出后堆积，每天翻动一次，如水分不足，需适当喷水，至种子润透为止。 
珊瑚菜
3．播种时间 秋、冬、春季播种均可，以秋、冬季播种为好，出苗整齐。播种多在11月下旬土壤封冻前进行。一般情况下，山东在“立冬”至“小雪”期间播种；河北秦皇岛在“处暑”至“小雪”期间播种；福建在“秋分”至“立冬”期间播种。春播宜早，解冻后即播，有利于种子通过低温阶段。 
4．播种方法 
①窄幅条播。在整好的畦上，按行距7厘米--10厘米，开深3．5厘米、宽6．5厘米  栽培的平底沟，将种子撒于沟内，株距3厘米左右。用开第2条沟的土覆盖前一沟，覆土厚3厘米左右，然后用脚顺行踩一遍。
②宽幅条播。在整好的畦上，按行距9厘米--12厘米，开深4厘米的沟，沟底宽12厘米--24厘米，播法与窄幅条播相同。
③撒播。将畦面上的细土由中间向两边刮去3厘米左右，然后将种子均匀地撒于畦面，再用刮向两边的细土覆盖种子，稍加镇压即可。
珊瑚菜
④播种量。一般每亩用种量为6千克--7．5千克。
田间管理1．春季管理
早春解冻后，幼苗出土前，若土壤板结，要用铁耙轻度松土，进行保墒，以利出苗。 
2．除草间苗
幼苗出土后，用小抓钩进行浅松土，同时除草。当幼苗长出2片--3片叶时，按三角形留苗法间苗，一般株距3厘米左右，过稀则根易分叉，过密则生长不良。及时拔除杂草，不宜中耕。  栽培3．追肥
定苗后，每亩追施发酵豆饼肥50千克，撒于行间，随后松土、浇水。7月以后要追施磷钾肥。 
珊瑚菜
4．排灌 珊瑚菜抗旱力强，轻度春旱有利于根向下长，故一般不需要灌溉。若过于干旱，可适当浇水，以浇透为度。若浇水过多，则根部会过分粗短，外形不佳。生长后期若雨水过多，易引起烂根，应及时排除积水。 
5．摘除花蕾 
商品田出现花蕾时，要及时摘除，以免耗费养分。
良种繁殖选择排水良好的沙质土壤建立种子田，施足基肥。选择植株健壮、无病虫害、株形一致的1年生参根作种。9月栽植，按行距30cm开18cm深的沟，将参根按株距18cm放于沟内，盖土3～5cm，踏实，浇水以利成活，栽后10余天长出新叶，10月下旬枯萎，翌年4月上旬返青抽薹，每株只留主茎上的果盘，侧枝上的小果盘摘除，以便集中养分，促使籽粒饱满。7月中旬果实呈现黄褐色时，种子成熟，随熟随采，否则容易脱落而减产。种子田加强施肥管理可连续收6～10年。
中药属性
药物形状本品呈细长圆柱形，偶有分枝，长15～45cm，直径 0.4～1.2 cm。表面淡黄白色，  珊瑚菜略粗糙，偶有残存外皮，不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟,并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基；上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气特异，味微甘。
药品鉴别本品横切面：皮层为数列薄壁细胞，有分泌道散在。不去外皮的可见木栓层。韧皮部宽广，射线明显；外侧筛管群颓废作条状；分泌道散列，直径20～65μm，内含黄棕色分泌物，周围分泌细胞 5～8 个。形成层成环。木质部射线宽 2～ 5 列细胞；导管大多成“V”形排列；薄壁细胞含糊化淀粉粒。
药用价值伞形科草本植物珊瑚菜的根。产于山东、河北、辽宁、江苏等省。夏、秋采挖，洗净，干燥；或置沸水中烫后，除去外皮再干燥。切段用。
[性能]味甘、微苦，性微寒。能养阴清肺，益胃生津。
[参考]含生物碱、挥发油、淀粉等。
乙醇提取物有降低体温和镇痛作用；水浸液能加强心肌收缩。
[用途]用于阴虚肺热，咳嗽痰少，咽干音哑；胃阴虚，或热伤胃阴，口渴咽干，或胃脘隐痛，干呕。
[用法]一日10~15克，或用至30克。煎汤，煎膏滋，入膳食。
[附方]
1，沙参玉竹炖猪肺：沙参、玉竹各50克，猪肺1具。猪肺，洗净切块，放入沙参、玉竹，加水及生姜、盐，以小火煨炖至肺熟透。饮汤食肺。
本方以猪肺补肺，用沙参、玉竹养阴润肺。用于肺阴虚，咳嗽咽干，痰粘难咯。
2，沙参麦冬饮：沙参、麦冬各12克，玉竹9克，天花粉、桑叶、扁豆各6克。煎水饮。
源于《温病条辨》。本方以沙参、麦冬养阴清肺，玉竹、天花粉生津止渴，桑叶清肺经燥热，扁豆、甘草益脾和中。用于肺胃燥热，咽干口渴，干咳痰少，舌红少苔。