标题：高职高专十一五规划教材农村牧渔系列·花卉栽培技术
图书信息
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2009年4月1日)
丛书名: 高职高专“十一五”规划教材/农林牧渔系列
平装: 236页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787122046611
条形码: 9787122046611
尺寸: 25.8 x 18.2 x 1.2 cm
重量: 499 g
内容简介
《花卉栽培技术》是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书以花卉栽培技术为主线，对基本理论与基本技术知识体系进行了系统的构建。全书共十章，划分为三个不同知识体系的单元，即花卉的认识、花卉的栽培条件、花卉的栽培管理技术。每个单元又由五部分组成，即单元内容提要、学习目标、基础知识与基础理论、复习思考题、实训指导。第一单元包含三章，即花卉的概述、分类和应用，是对花卉含义、种类及园林与生活应用的基本认识和了解；第二单元包含两章，即花卉栽培的环境条件和设施条件，是对花卉栽培所需环境条件和设施及设备条件的熟悉与了解；第三单元包含五章，即花卉的繁殖技术、花期调控技术及露地花卉、温室花卉、专类花卉的栽培管理技术，是技术、技能的主体，是对花卉栽培技术实践应用的具体阐述。本教材插入了大量自拍图片，结构新颖，系统性强，可参考的技能实训内容多，并吸收了行业最新研究与应用动态，具有很强的科学性、实用性和可操作性。 
《花卉栽培技术》可作为园林、园艺专业的教材使用，也可作为相关专业的教师、学生及广大花卉生产与爱好者的参考用书。
目录
第一单元 花卉的认识
单元学习目标/ 2
单元基础知识与基础理论/ 3
第一章 花卉的概述/ 3
第一节 花卉的含义/ 3
一、花卉的含义和范畴/ 3
二、花卉栽培的目的/ 3
三、 花卉栽培技术课程的研究内容与学习方法/ 4
第二节 花卉栽培的意义和作用/ 4
第三节 中国花卉种质资源的特点及其对世界园林的贡献/ 5
第四节 国内外花卉产业发展概况/ 6
一、花卉产业的涵义及范畴/ 6
二、中国花卉产业的发展历史与现状/ 7
三、世界花卉产业的概况/ 9
第二章 花卉的分类/ 11
第一节 花卉分类概述/ 11
第二节 人为分类法/ 12
一、按生活型及生物学特性分类/ 12
二、按栽培生境分类/ 14
三、按观赏器官分类/ 14
四、按自然花期分类/ 14
五、按用途分类/ 15
第三节 自然分布分类法/ 15
第三章 花卉的应用/ 17
第一节 花卉的地栽应用/ 17
一、花坛与花境/ 17
二、花丛与花群/ 22
三、篱垣与棚架/ 23
四、花钵与花台/ 23
第二节 花卉的盆栽应用/ 24
一、花卉盆栽的应用特点/ 24
二、花卉盆栽的室外应用/ 25
三、花卉盆栽的室内应用/ 25
四、花卉盆栽应用的注意事项/ 26
第三节 花卉的切花应用/ 27
一、常见的鲜切花种类及其花语/ 27
二、切花的保鲜措施/ 29
三、鲜切花的应用特点/ 31
四、鲜切花的应用形式/ 31
单元复习思考题/ 33
单元实训指导/ 34
实训一 当地花卉产业情况调查（课外作业）/ 34
实训二 花卉种类的辨识/ 34
实训三 球根花卉的种球识别/ 35
实训四 花卉露地应用形式调查/ 36
实训五 花坛设计与花卉配植/ 36
实训六 花境设计与花卉配植/ 37
实训七 盆花装饰调查/ 38
实训八 鲜切花的种类及营销调查/ 38
第二单元 花卉的栽培条件
单元学习目标/ 40
单元基础知识与基础理论/ 41
第四章 花卉栽培的环境条件/ 41
第一节 温度/ 41
一、花卉生长发育对温度的要求/ 41
二、温度对花卉生长发育的影响/ 43
第二节 光照/ 44
一、光照强度对花卉生长发育的影响/ 44
二、光照长度对花卉生长发育的影响/ 45
三、光的组成对花卉生长发育的影响/ 46
第三节 水分/ 46
一、土壤水分对花卉生长发育的影响/ 46
二、空气湿度对花卉生长发育的影响/ 47
第四节 土壤/ 48
一、 土壤物理性状对花卉生长发育的影响/ 48
二、 土壤化学性状对花卉生长发育的影响/ 49
第五节 营养/ 50
一、营养元素对花卉生长发育的作用/ 50
二、花卉栽培常用的肥料/ 51
三、花卉营养缺乏症的诊断/ 53
第六节 空气/ 54
一、必需气体/ 54
二、有害气体/ 54
第五章 花卉栽培的设施条件/ 56
第一节 温室/ 56
一、温室的概念及作用/ 56
二、温室的类型/ 56
三、温室的设计/ 57
四、温室建造的常用材料/ 59
第二节 花卉栽培的其他常用设施/ 60
一、冷床与温床/ 60
二、塑料大棚/ 61
三、荫棚/ 62
四、风障/ 63
五、中、小拱棚/ 63
第三节 花卉栽培设施内常用的设备/ 63
一、调温设备 / 63
二、调光设备/ 64
三、灌溉与空气调湿设备/ 65
四、通风设备/ 65
五、其他设备/ 66
第四节 花卉栽培常用的器具/ 66
一、花卉栽培常用的容器/ 66
二、花卉栽培常用的其他器具/ 68
单元复习思考题/ 69
单元实训指导/ 70
实训九 温室内光照、温度和湿度调控措施/ 70
实训十 花卉营养缺乏症的认识/ 70
实训十一 当地花卉栽培设施的认识/ 71
实训十二 花卉栽培容器的认识与了解/ 71
第三单元 花卉的栽培管理技术
单元学习目标/ 74
单元基础知识与基础理论/ 75
第六章 花卉的繁殖技术/ 75
第一节 有性繁殖技术/ 75
一、有性繁殖的概念/ 75
二、种子的采收与贮藏技术/ 75
三、种子发芽的条件/ 77
四、播种技术/ 78
第二节 无性繁殖技术/ 81
一、无性繁殖的概念及优缺点/ 81
二、无性繁殖技术/ 81
第七章 花期调控技术/ 89
第一节 影响花卉开花的因子/ 89
一、自身因子/ 89
二、环境因子/ 89
第二节 花期调控的方法/ 90
一、温度处理法/ 90
二、光照处理法/ 91
三、药剂处理法/ 92
四、栽培措施处理法/ 93
第八章 露地花卉的栽培管理技术/ 95
第一节 露地花卉的栽培管理措施/ 95
一、整地作畦/ 95
二、育苗/ 95
三、定植/ 96
四、管理措施/ 96
第二节 一、二年生花卉/ 99
一、 露地一、二年生花卉的范畴及栽培特点/ 99
二、露地常见的一年生花卉/ 100
（一）一串红/ 100
（二）鸡冠花/ 101
（三）万寿菊/ 101
（四）矮牵牛/ 102
（五）翠菊/ 103
（六）凤仙花/ 104
（七）千日红/ 104
（八）百日草/ 105
（九）半支莲/ 106
（十）紫茉莉/ 106
（十一）藿香蓟/ 107
（十二）石竹/ 107
（十三）波斯菊/ 108
（十四）雁来红/ 108
（十五）麦秆菊/ 109
（十六） 醉蝶花/ 109
（十七）地肤/ 110
（十八）银边翠/ 110
（十九）香雪球/ 110
（二十）五色草/ 111
（二十一）霞草/ 111
（二十二）茑萝/ 112
（二十三）牵牛花/ 113
（二十四）旱金莲/ 113
三、露地常见的二年生花卉/ 114
（一）金盏菊 / 114
（二）三色堇/ 114
（三）美女樱/ 115
（四）紫罗兰/ 116
（五）雏菊/ 116
（六）羽衣甘蓝/ 117
（七）福禄考/ 117
（八） 金鱼草 / 118
（九）虞美人 / 119
（十）花菱草 / 119
（十一）毛地黄/ 120
第三节 宿根花卉/ 122
一、露地宿根花卉栽培特点/ 122
二、常见的露地宿根花卉/ 122
（一）菊花/ 122
（二）芍药/ 124
（三）荷包牡丹 / 125
（四）鸢尾 / 125
（五）荷兰菊/ 126
（六）玉簪 / 127
（七）大花萱草/ 127
（八）大花金鸡菊/ 128
（九）宿根福禄考/ 128
（十）八宝景天/ 129
（十一）黑心菊/ 129
（十二）石碱花/ 130
（十三）蜀葵/ 130
（十四）金光菊/ 131
（十五）宿根天人菊/ 131
（十六）假龙头/ 132
第四节 球根花卉/ 133
一、露地球根花卉栽培特点概述/ 133
二、常见的露地球根花卉/ 134
（一）大丽花 / 134
（二）大花美人蕉/ 134
（三）唐菖蒲/ 135
（四）郁金香/ 136
（五）百合/ 137
（六）晚香玉/ 138
（七）水仙/ 138
第五节 水生花卉/ 139
一、水生花卉的栽培特点概述/ 139
二、常见的水生花卉/ 140
（一）荷花/ 140
（二）睡莲/ 141
（三） 凤眼莲/ 141
第九章 温室花卉的栽培管理技术/ 143
第一节 温室花卉的栽培管理措施/ 143
一、温室花卉的盆栽特点/ 143
二、培养土的配制/ 143
三、温室花卉栽培管理的技术措施/ 146
四、温室花卉的常见病害及其防治/ 149
第二节 温室一、二年生花卉/ 150
一、 温室一、二年生花卉的栽培特点
概述/ 150
二、常见的温室一、二年生花卉/ 150
（一） 瓜叶菊/ 150
（二）彩叶草/ 150
（三）四季报春/ 151
（四） 蒲包花/ 152
第三节 温室宿根花卉/ 152
一、温室宿根花卉的栽培特点概述/ 152
二、常见的观花类温室宿根花卉/ 153
（一）大花君子兰/ 153
（二）非洲菊/ 153
（三）四季秋海棠/ 155
（四）温室凤仙类/ 156
（五）鹤望兰/ 156
（六）花烛/ 157
三、常见的观叶类温室宿根花卉/ 158
（一）一叶兰/ 158
（二）吊兰/ 158
（三）绿萝/ 159
（四）万年青/ 160
（五）镜面草/ 160
（六）虎耳草/ 160
（七）吊竹梅/ 161
（八）旱伞草/ 161
（九）龟背竹/ 162
（十）广东万年青/ 163
（十一）黛粉叶属（花叶万年青属）花卉/ 163
（十二）喜林芋属（蔓绿绒属）花卉/ 16 4
（十三）白鹤芋/ 164
（十四）观赏凤梨类花卉/ 165
（十五）竹芋科花卉/ 166
第四节 温室球根花卉/ 167
一、温室球根花卉的栽培特点/ 167
二、常见的温室球根花卉/ 167
（一）仙客来/ 167
（二）大岩桐/ 168
（三）马蹄莲/ 169
（四） 朱顶红/ 170
（五）球根秋海棠/ 171
（六）小苍兰/ 172
（七）花毛茛/ 172
（八）葱兰/ 173
（九）虎眼万年青/ 173
第五节 温室亚灌木花卉/ 174
一、温室亚灌木花卉的特点/ 174
二、常见的温室亚灌木花卉/ 174
（一）香石竹/ 174
（二）天竺葵/ 175
（三）倒挂金钟/ 176
（四）文竹/ 176
（五）天门冬/ 177
第六节 温室木本花卉/ 177
一、温室木本花卉的特点/ 177
二、常见的观花类温室木本花卉/ 178
（一）杜鹃花/ 178
（二）月季/ 180
（三）八仙花/ 181
（四）一品红/ 182
（五）山茶花/ 183
（六）扶桑/ 184
（七）花石榴/ 184
（八）叶子花/ 185
（九）夹竹桃/ 185
三、常见的香花类温室木本花卉/ 186
（一）桂花/ 186
（二）米兰/ 187
（三）茉莉花/ 188
（四）栀子花/ 188
（五）含笑/ 189
（六）白兰花/ 189
四、常见的观叶类温室木本花卉/ 190
（一）变叶木/ 190
（二）印度橡皮树/ 190
（三）垂榕/ 191
（四）朱蕉/ 192
（五）富贵竹/ 192
（六）常春藤/ 193
（七）马拉巴栗/ 193
（八）非洲茉莉/ 194
（九）八角金盘/ 195
（十）鹅掌柴/ 195
（十一）苏铁/ 196
（十二）香龙血树/ 196
（十三）棕榈科常见植物/ 197
1．散尾葵/ 197
2．观音棕竹/ 198
3．袖珍椰子/ 198
4．短穗鱼尾葵/ 198
5．蒲葵/ 199
6．棕榈/ 199
五、常见的观果类温室木本花卉/ 200
（一）冬珊瑚/ 200
（二）火棘/ 200
（三）南天竹/ 201
（四）佛手/ 201
（五）金橘/ 202
第十章 专类花卉的栽培管理技术/ 203
第一节 蕨类植物/ 203
一、种群特点/ 203
二、形态特征/ 203
三、常见种类/ 203
（一）桫椤/ 203
（二）铁线蕨/ 204
（三）二叉鹿角蕨/ 204
（四）巢蕨/ 204
（五）肾蕨/ 204
（六）凤尾蕨/ 204
（七）荚果蕨/ 205
（八） 波斯顿蕨/ 205
四、生态习性/ 205
五、繁殖方法/ 205
六、栽培要点/ 205
七、园林应用/ 205
第二节 兰科花卉/ 206
一、兰花的栽培历史/ 206
二、兰花的形态特征/ 206
三、兰花的品种分类/ 206
四、兰花的生态习性/ 207
五、兰花的繁殖方法/ 207
六、兰花的栽培管理/ 207
七、中国兰常见的栽培品种/ 208
（一）春兰/ 208
（二）蕙兰/ 208
（三）建兰/ 208
（四）墨兰/ 208
（五）寒兰/ 208
八、洋兰常见的栽培品种/ 209
（一）卡特兰/ 209
（二）大花蕙兰/ 209
（三）兜兰/ 209
（四）石斛兰/ 210
（五）蝴蝶兰/ 210
第三节 仙人掌及多汁多浆花卉/ 211
一、仙人掌及多汁多浆花卉的栽培特点/ 211
二、仙人掌类花卉的常见种类/ 213
（一）仙人掌/ 213
（二）仙人球/ 214
（三）令箭荷花/ 214
（四）仙人指/ 215
（五）蟹爪兰/ 215
（六）金琥/ 215
（七）昙花/ 216
（八）山影拳/ 216
（九）量天尺/ 217
（十）绯牡丹/ 217
三、多汁多浆类花卉的常见种类/ 217
（一）虎皮兰/ 217
（二）芦荟/ 218
（三）龙舌兰/ 219
（四）虎刺梅/ 219
（五）长寿花/ 220
（六）石莲花/ 220
（七）露草/ 220
（八）条纹十二卷/ 221
（九）燕子掌/ 221
单元复习思考题/ 222
单元实训指导/ 223
实训十三 花卉种子的采集、处理与包装贮藏（秋季进行）/ 223
实训十四 花卉种子的认识及品质鉴定/ 223
实训十五 整地作畦/ 224
实训十六 露地花卉苗床育苗技术/ 225
实训十七 幼苗的间苗、移植与定植技术/ 225
实训十八 花卉的分株、分球繁殖技术/ 226
实训十九 花卉的扦插繁殖技术/ 227
实训二十 菊花、杜鹃花的嫁接繁殖技术/ 227
实训二十一 露地花卉识别/ 228
实训二十二 露地花卉整形修剪技术/ 229
实训二十三 切花菊的张网、剥芽技术/ 229
实训二十四 唐菖蒲的定植技术/ 230
实训二十五 花卉培养土的取材与处理/ 230
实训二十六 上盆、换盆与翻盆技术/ 231
实训二十七 温室花卉浇水与施肥技术/ 232
实训二十八 温室花卉整形修剪技术/ 232
实训二十九 香石竹摘心、抹蕾技术/ 233
实训三十 切花月季的采收与保鲜技术/ 233
实训三十一 温室花卉识别/ 233
实训三十二 仙人掌类植物的嫁接技术/ 234
参考文献/ 235