标题：徐福记
公司简介
  徐福记是由来台湾的徐氏兄弟——曾分别在台湾经营徐记食品,徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌,被誉为”二十年金字招牌。于1992年在中国广东省东莞市注册创立东莞徐福记食品有限公司”。凭借16年(1976-1992)成功的市场销售经验，开拓新局，快速获得成长扩展。1997年徐福记与新加坡汇亚集团（TRANSPAC）及仲华海外投资基金共同合资，为集团带来崭新思维及理念，共同成立BVI徐福记国际集团，并注册成立东莞徐记食品有限公司，专事经营徐福记品牌在中国糖点领域的永续发展。2000年，徐福记正式涉足现代渠道的经营管理。为集团在中国零售市场的大步拓展，扎下厚实的根基。2006年徐福记在中国拥有56家销售分公司，超过13000个直接管控的终端零售点,成为中国最大的糖果品牌和糖点企业之一。
据媒体称，雀巢公司今天宣布，已与徐福记创始家族签署协议，以17亿美元收购徐福记60%股份，徐氏家族持有剩余的40%。由于双方在中国糖果业市场占有率均位于前五位，收购将对糖果行业格局造成巨大影响。因此，该收购案须通过商务部反垄断调查。
公司规模
公司拥有各类固定资产达21.93亿元（人民币），工厂占地总面积50万平方米，共有30多个大规模的生产车间，120条现代化流水生产线，300多套包装设备，拥有各类生产、技术、管理、营销人员共18000余名，70多家分公司。每日总产量达800吨，可同时生产100个以上品种。
销售状况
  徐福记-集团架构公司在全国拥有26家销售分公司，下辖120个业务片区。产品销售网络覆盖全国31个省、市、自冶区。终端销售网点每年以30%的速率成长，包括：跨国连锁销售系统(如沃尔玛等)；大中型连锁超市；内、外资零售卖场；量贩店；传统商场；百货公司等，达到8000余家。另外更渗透进入便利店、士多店、批发市场。其中，主要的大卖场达到1500家以上，一、二级城市的二卖场约6500余家。“徐福记”在畅销中国的同时也在大力拓展国外市场，先后与世界著名糖果商签约达成策略连盟，如美国Sunkist公司、英国EBL公司等，产品销往美国、加拿大、日本、英国等欧洲、北美洲、南美洲、亚洲、中东地区各国。
销售业绩
  荣誉证书2002年初公司取得了沃尔玛公司全球采购系统合格供应商的资格，于2003年全面供应。“徐福记”糖果糕点透过沃尔玛在全球3000多个超级市场大力拓展国外市场，这大大提高了“徐福记”食品的品牌效应，扩大了产品的出口量，提高了产品在全球市场的占有率。
公司具有完善的服务体系，产品质量完全符合相应产品标准，消费者投诉处理率100%。
2003年公司销售收入突破14亿元,创造利税2.6亿元.
2006年春节，徐福记仅在上海市场的散装销售额就将近2个亿。
历史沿革
  荣誉证书1992年东莞徐福记食品有限公司成立
1997年新加坡汇亚集团加入营运行列，成立BVI徐福记控股有限公司，东莞徐福记食品有限公司设立
1998年被广东省国家税务局评为“1997年度模范纳税户”　设立北京、上海、广州分公司
1999年国家统计局调查评定，“徐福记”牌糖果荣列1998年度全国市场同类产品销量第一名
设立东城分公司
2000年国家统计局调查评定，“徐福记”牌糖果荣列1999年度全国市场同类产品销量第一名
设立成都、南京、杭州、苏州、青岛分公司
2001年国家统计局调查评定，“徐福记”牌糖果荣列2000年度全国市场同类产品销量第一名
被中国食品工业协会评定为“国家食品工业重点产品”
被广东外贸局评为“外商投资先进技术企业”
设立深圳分公司
2002年国家统计局调查评定，“徐福记”牌糖果荣列2001年度全国市场同类产品销量第一名
获得由中国外商投资企业协会颁发的2001年度“双优”企业奖
通过ISO9001：2000认证
设立福州、长沙、沈阳、西安、武汉分公司
2003年“徐福记”商标被评为广东省著名商标
被评为“食品卫生信誉度A级单位” 
被中国食品工业协会评为“中国食品工业行业百强企业”  荣誉证书国家统计局调查评定，“徐福记”牌糖果荣列2002年度全国市场同类产品销量第一名
徐福记控股公司在萨摩亚设立高海贸易有限公司
设立合肥、南昌、郑州、昆明分公司
2004年国家统计局调查评定，“徐福记”牌糖果2000年、2001年、2002年、2003年连续四年荣列全国同类产品销量第一名
被广东省食品药品放心工程评价委员会审核认定为“广东省食品药品放心工程示范基地”
“徐福记”糖果被国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌”
“徐福记”糖果被国家质量监督检验检疫总局批准免检。
被东莞市消费者委员会授予“诚信承渃加盟单位”
被《人民日报社》市场信息中心调查后评定为“中国食品市场产品质量用户满意第一品牌”
取得出口食品生产企业“卫生注册证书”
通过HACCP体系认证
被东莞市国税局、地税局评为“2004-2005年度纳税信用A级纳税户”  荣誉证书被东莞市人民政府评为“2004年度外资企业纳税大户（排名第八）”
设立南宁、珠海、重庆、贵阳、天津、石家庄、太原、哈尔滨分公司
2005年国家统计局调查评定，“徐福记”牌糖果荣列2004年度全国市场同类产品销量第一名
被中国食协、国家发改委、国家统计局评为“2004年度中国消费者十大满意品牌”
被广东省食品行业协会评为广东省食品行业先进企业
被中国外商投资企业协会评为“2004年度全国外商投资双优企业”
设立宁波、灌南、济南、金华、温州、南充、自贡、兰州、新疆、常德、衡阳、襄阳、黄石、荆州、长春、厦门、大连、汕头、晋江、开平、湛江、清远、凤岗、惠州、佛山分公司
2006年国家统计局调查评定，“徐福记”牌糖果荣列2005年度连续第八年荣列全国同类产品销量第一名
“徐福记”沙琪玛获得“广东省名牌产品”的殊荣
被国家统计局评定为“中国工业百强企业”及“中国食品工业（糖果行业）十强企业”
被广东省科技厅授予“广东省高新技术企业”称号
广东省食品行业评定，徐福记荣列“广东省焙烤制造业十强企业”和“广东省食品业50强”
经国家质检总局评定，“徐福记”牌饼干荣获“中国名牌产品”称号
设立临沂、无锡、海口、长安分公司
公司荣誉
·2004年9月 “徐福记”糖果被国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌”
  荣誉证书·2004年9月 “徐福记”糖果被国家质量监督检验检疫总局批准免检。
·2004年3月 “3.15”，被东莞市消费者委员会授予“诚信承渃加盟单位”
·2004年2月 被《人民日报社》市场信息中心调查后评定为“中国食品市场产品质量用户满意第一品牌”
·2004年1月 被广东省食品药品放心工程评价委员会审核认定为“广东省食品药品放心工程示范基地”
·2004年1月 国家统计局调查评定，“徐福记”牌糖果2000年、2001年、2002年、2003年连续四年荣列全国同类产品销
量第一名
·2003年9月 被评为“食品卫生信誉度A级单位”
·2003年9月 被中国食品工业协会评为“中国食品工业行业百强企业”
·2003年1月 “徐福记”商标被评为广东省著名商标  徐福记领导层·2002年7月 获得由中国外商投资企业协会颁发的2001年度“双优”企业奖
·2002年-2003年连续两年被东莞市人民政府授予“重合同守信用企业”称号
·2002年8月 通过ISO9001：2000认证
·2001年12月 被广东外贸局评为“外商投资先进技术企业”
·2001年10月 被中国食品工业协会评定为“国家食品工业重点产品”
·1998年5月 被广东省国家税务局评为“1997年度模范纳税户”
收购问题
面临收购2011年7月11日，雀巢公司宣布，计划出资21亿新加坡元（约17亿美元）收购糖果制造商徐福记的60%股权。该项收购将改变我国的糖果业市场格局，势必将面临严格的反垄断审查。雀巢将通过计划安排方案收购徐福记独立股东所持有的该公司43.5%的股权，收购价为每股4.35新加坡元，相当于过去180天按成交量加权平均股价溢价24.7%。如果这一方案被独立股东批准，雀巢随后将再从徐氏家族目前持有的56.5%的股权中购得16.5%的股份。雀巢将为此合计支付21亿新元。雀巢表示，如果收购成功，计划将徐福记从新加坡交易所退市。
批准收购2011年12月7日，徐福记国际集团在新加坡交易所发布公告称，中国商务部已于12月6日批准了雀巢公司以17亿美元收购其60%股权的交易。 
徐福记正式成为雀巢旗下一员。同时，雀巢计划将徐福记从新加坡交易所摘牌，将另外公布摘牌时间。
徐福记国际集团发言人孙天珍说，在正式达成收购协议后，双方只是在股份占比上发生一些变化，其他方面并没有太多改变。包括徐福记的产品标识和渠道上都不会有变化，徐福记将继续沿用原有的产品包装，产品线也不会变动。而徐福记现任首席执行官兼董事长徐乘将继续带领新的合资公司。[1]
产品系列
糖果
包括新年糖系列、酥心糖系列、休闲糖果系列和儿童糖果系列  徐福记产品巧克力
巧克力包括新年巧克力系列、休闲巧克力系列和儿童巧克力系列。
糕点
糕点包括蛋糕系列、煎饼系列、馅饼系列、烤饼系列、薄烧酥系列、米果系列和饼干系列。
沙琪玛

品牌代言
香港影视大哥：曾志伟
添加剂事件
案件介绍2012年8月28日，广东一消费者在深圳家乐福商业有限公司购买了三款徐福记食品，其中一款是芒果酥，生产日期为2012年7月18日；另一款是芝麻香酥沙琪玛，净含量为35克，生产日期为2012年7月22日；还有一款落花生酥心糖，生产日期为2012年1月12日。
该消费者称，其在购买食品后才发现，徐福记的上述食品存在违规添加食品添加剂问题——在徐福记的上述食品产品标签中，标注含有食品添加剂TBHQ、BHT。而根据国家标准GB2760相关规定，特丁基对苯二酚（简称“TBHQ”）和二丁基羟基甲苯（简称“BHT”）两种食品添加剂不能添加到糕点或糖果类食品中，“TBHQ和BHT属于食品添加剂中的抗氧化剂，能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质。按照卫生部卫政申复[2012]2139号《政府信息公开告知书》，上述二种食品添加剂不能添加在糕点或糖果类食品里。”
随后，该消费者向深圳福田法院起诉家乐福、徐福记两家公司，宣称“家乐福销售不合格产品，构成欺诈”，同时诉指徐福记生产不合格食品。
案件审理对于“违规添加”的指称，徐福记方面辩称，该公司生产的食品符合国家标准，其产品全部检验合格后才出厂销售。
“产品有关TBHQ、BHT的使用和标识完全符合国家相关规定。”徐福记方面解释，其产品含有TBHQ、BHT属合徐福记产品(9张)法，其中芒果酥中的TBHQ、BHT以及芝麻香酥沙琪玛中的TBHQ、BHT是原料食用油带入，而落花生酥心糖中的TBHQ则为花生仁原料中带入，均非人为添加。该公司同时提供了三份东莞市质监局出具的证明，意图说明涉案产品中的TBHQ和BHT并非人为添加，而是食品原料带入的。
不过，上述消费者却认为“徐福记称涉案产品中的TBHQ、BHT为原料带入“依据不足。”按照GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注，非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标注，徐福记上述食品包装中有标注TBHQ和BHT，则说明其是直接使用这两种食品添加剂。”该消费者还表示，即使如徐福记公司抗辩的TBHQ和BHT并非人为添加，标签内容与食品不相符，也不符合食品安全法相关规定。
法院判决2012年12月中旬，法院最终认定，家乐福销售不符合规定的食品，已构成欺诈。而对于徐福记涉案产品，法院认为东莞质监局证明不足证明涉案徐福记产品没有直接使用TBHQ和BHT，而且即使这两种食品添加剂为原料带入，并非人为添加，也违反了《食品安全法》相关规定，“食品与食品添加剂与标签、说明书所载内容不符的，不得上市销售”的规定。[2]
法院查明，《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中列明TBHQ和BHT，允许使用的范围均不包括中式糕点及酥质糖果。卫生部政务公开办公室《政府信息公开告知书》中也回复称，TBHQ是食品添加剂特丁基对苯二酚的对应名称，糖果和糕点不在该食品添加剂的使用范围中。[2]
法院认为，徐福记将原料带入的食品添加剂在标签上标注与国家相关文件的规定不符，徐福记在涉案产品标签上标注添加了TBHQ、BHT与事实不符，违反了食品安全法的规定，必须对消费者作出相应赔偿。[2]
官方回应徐福记方面称，芒果酥和沙琪玛中的抗氧化剂成分是由食用油原料带入的，而并非徐福记额外添加。但法院审理认为，徐福记所提供的证明材料不足以说明这种添加剂是由原材料带入。而且，"徐福记"已经把抗氧化剂成分标注在产品包装上，因此可以认定是企业方面额外添加。因为国家标准中有规定，非直接使用的食品添加剂，不用在食品添加剂项中标注。
"徐福记"在最新的声明中表示，公司完全合法生产，质量绝对安全；目前一审判决并未生效，不能因此认定"徐福记"违法添加食品抗氧化剂。"徐福记"同时出具东莞质监局的一份说明中认定，"徐福记"沙琪玛、糕点因使用的食用油带入"TBHQ"这种抗氧化剂；而酥心糖馅料花生仁、芝麻等熟制过程中是允许添加TBHQ抗氧化剂的。国际食品包装协会秘书长董金狮认为，"徐福记"既然承认了"使用的食用油带入抗氧化剂"，最终的责任不在自己，就在上游的油料企业上。[3]
针对此前消费者称徐福记产品食品添加剂栏标注TBHQ和BHT、说明徐福记直接使用了这两种食品添加剂的质疑，徐福记表示，徐福记在标签上标注了原本没必要标注的添加剂，属于不规范行为，目前徐福记已经在新产品的包装上把上述两种添加剂改标到产品原料后面。
徐福记表示，公司正在与超市沟通，不会对相关产品进行召回或下架。[4]
徐福记2012年12月13日召开新闻发布会，称绝无违法添加抗氧化剂，并将依法提起上诉。会后，徐福记向媒体记者出示了三份检测报告，三份均显示为合格。[5]