标题：平乡县
地理位置
平乡县地处京九、京广铁路之间，华北平原南部，北依巨鹿县，西与南和县、任县搭界，西南与鸡泽县接壤，南邻曲周县，东南靠丘县，东隔老漳河与广宗县相望。[1]
基本概况
平乡县本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。全县辖3个镇4个乡，1个管理区[1]，253个行政村，总面积406平方公里，耕地43万亩，总人口32万人（2011年数据）[1]，是综合型农业县，年产粮食14万吨，棉花3500吨，辣椒5000吨， 蔬菜4万吨，油料1500吨，果品产年690吨。小麦、玉米、 棉花结杆年达4亿斤，为发展加工业提供了丰富的物质资源。交通县城距邢台市52公里，距省会石家庄117公里，西距京广铁路50公里，京深高速公路40公里，东临京九铁路50公里，邯黄铁路和规划中的邯港高速公路纵贯南北，邢临、邢清、任广三条省级公路横亘东西，定魏公路纵贯南北，邢威高速公路穿越县境。地形平乡县位于古黄河冲积平原，土层深厚、地势平坦。名称西汉置平乡县。平乡为乡名，后以乡为县，故名平乡县。
历史人文
  平乡县历史悠久，源远流长。古今地名，都有来历，或因山水形胜而得，或以人事典故取号，平乡地方也是如此。 平乡县辖3个镇、4个乡、1个管理区：丰州镇、平乡镇、河古庙镇、节固乡、油召乡、田付村乡、寻召乡、常河镇管理区[1]。
平乡一带，很早以前就被军事家视为“一方要冲“。《读史方舆纪要》记载，平乡县“左舒右缩，广衍坦荡，滏水绵亘境上，沙洺下达河海“。《畿辅通志》说它：“为天雄信都之孔道，山左山右之通衢“。在地理上占有重要位置。 
平乡地方“建邑已久“。在我国春秋时期，这里称为?地。公元前四三二年，赵襄了把?地纳入他的控制范围，筑起了一个城，名叫?邑。后来由于?邑城南迁，就给它加上一个南字，称为南?。 
秦朝时，南?虽是巨鹿属地，但它是个赫赫有名的地方。公元前二O七年，项羽引兵渡河，打败秦将章邯，促使胡亥王朝迅速灭亡的“巨鹿大战“，就发生在这里。 
汉桓帝刘志，是个喜欢炫耀“升平盛世“的封建统治者。在他做皇帝期间，不仅将年号换成“建和“、“和平“等字眼，就连一些他认为“不祥“的地名，也严令加以更改。公元一五O年，南?改建为县，取“安静“之意，更名叫廮陶。 
说到廮陶，想起了《尚有录》中记载的一位历史人物- 时苗。时苗字德胄，汉献帝建安十八年，他做了寿春令，看到曹操“专权朝政，蓄谋篡汉“，非常气愤，一怒之下，弃官归家，回到廮陶县太平乡，隐居不仕。这“太平乡“，就是现在的平乡这地方。 
太平乡原是廮陶县下属行政区域。公元二三七年，这一带洪水漫溢，县城被冲坏后，魏明帝曹睿采纳了“城可择地而徙“的建议。在洪水后第二年，即公元二三八年，廮陶城迁移到磁平乡，并把太平乡的“太“字去掉，改称平乡县。平乡之名，由此而始。 
平乡县建立后，经过西晋、北魏和隋朝，未有大的变动。到了公元六一八年，李渊做了唐朝皇帝，在调整地方政区时，把平乡县提升一级，改置为封州。但时间不长，二年后又撤销封州，仍称平乡县，为邢州属邑。 
宋朝时，平乡县又有一次变动。据沈括《梦溪笔谈》记载，公元一O七三年，宋神宗赵项“废并天下州县“，把平乡降低为镇，隶属巨鹿管辖。直到公元一O八六年，宋哲宗赵煦才再次复置平乡县。经金、元、明、清四朝，平乡县沿袭至今  平乡县地图。 
自秦起历为郡、州、县治所，至今已有2000多年。1945年抗日胜利后，县城几经迁徙，定址丰州（原乞村）。早在公元前11世纪，殷纣王在县境内王固一带筑沙丘宫。武灵王饿死于该宫，秦始皇东巡驾崩于此宫。历史上著名的“巨鹿大战”发生在今平乡镇南一带，成语“破釜沉舟”即源于此。著名的黄巾起义领袖张角出生在这块沃土之上。明末清初，一代武术宗师邹洪义在此开创了梅花拳的宏伟基业。梅花拳以武会友，凭文理安定一方。其教理深刻度人于危难。深得大众敬仰。是梅花拳经久不衰的基础。邹氏墓群是拳友敬仰师尊的地方。修整后的“邹氏墓群”已成为国内外梅花拳爱好者演练武术交流技艺的场所，被列为河北省重点文物保护单位。
平乡县革命历史悠久。据“平乡战斗五烈士碑”记载，1938年4月8日曾在此打响“冀南对日作战第一枪”，5名烈士殉难;1940年10月10日，该县抗日大队遭周边四县日伪军围击，150名烈士殉难。为牢记历史，缅怀先烈，平乡县政协积极拓展履职新领域，成立“平乡县抗日历史资料征集小组”，历时两年多时间，搜集了大量有价值的历史资料，在冀南抗日第一役七十周年之际，平乡县抗日英烈纪念碑在当年战斗现场---河北省平乡县封洪康村东落成，原军委副主席张万年题写碑名：“平乡县抗日英烈纪念碑”。 将革命先烈的壮烈事迹永载青史。 碑身背面碑文记载：一九三七年七七事变，日军大举侵入我国。十一月，日军侵占平乡县城，推行惨无人道的“三光”政策，肆行奸淫、烧杀、抢掠，惨绝人寰，生灵涂炭。平乡人民遭受了有史以来最沉重的灾难。据不完全统计，全县共伤亡13902人，其中被杀害无辜平民1258人，抓劳工744人，其生还者十不足三，烧拆房屋一万多间，其中胡庄村被夷为平地，抢夺粮食四十万多斤，荒芜土地三十多万亩，抢劫毁坏生活生产用品数十多万件，社会经济遭到巨大破坏，人民生活处在水深火热之中。 值此民族危亡之际，中共平乡县委、县抗日政府组织带领全县广大军民奋起抗击，踊跃参军参战，破公路、割电线、端炮楼、劫运船，前赴后继，浴血奋战，谱写了一曲可歌可泣的壮丽诗篇。一九三八年四月八日，配合八路军骑兵团，在平乡城打响了冀南抗日第一战，毙敌40余人。八年中，先后对日伪军作战百余次，共消灭日伪军640余人。同时，我县广大军民也付出了沉重的代价，仅一九四O年农历十月初十洪康战斗中我县大队牺牲150余人。抗战期间，抗日县长王东初、代县长靳云琪、锄奸队长田根海[2]，县大队连长郑三坚等877名参战人员为国捐躯，其爱国精神和英雄气概，辉同日月，光照千秋。为缅怀抗日先烈，昭示后人，勿忘国耻，珍爱和平，奋发图强，开创未来，特镌文立后，以示纪念。[3]​
建置沿革
平乡县地域历史悠久，源远流长，据县志记载公元前21世纪既五帝时，既有部落在此生息繁衍。"帝颛顼始建九州，我属冀州地"。到春秋时期，平乡县域称 ，属邢国（周封诸侯国在今邢台市）管辖。公元前635年，卫国（周封诸侯国在今河南省淇县）灭掉邢国， 地归卫国管辖。战国初期，公元前432年，卫入赵（周诸侯国在今邯郸市）赵襄子将 纳入其封地，后南迁于平乡境内今艾村建城，改称南 。元前227年（秦王政19年）王翦灭赵， 随为秦国疆域。 公元前221年，（秦始皇二十六年）秦灭六国，分天下为三十六郡，置钜鹿郡，遗址在平乡县平乡镇。公元前206年（西汉高帝元年）楚项羽改信都（今邢台）为襄国，南 属襄国。公元前56年平乡属广平国。公元16 4年，东汉（延熹七年）南 改为廮陶县，治所在今艾村。公元231年（建安18年）廮陶县属魏国，现艾村从南 到廮陶城前后建城达669年。公元237年（魏景初元年）秋，大水毁城，次年迁县城于今大老营，因太平乡改为平乡县，今县名始于此。晋初，平乡县改隶赵国。东晋十六国时期，公元319年，石勒称赵王，本县属赵。永嘉六年（312年）平乡属后汉。公元352年，平乡县属前燕。公元371年，符坚灭燕，平乡县属前秦。公元384年，慕容垂大破秦兵，自称燕王，平乡县属后燕。公元397年，魏并后燕，平乡县属北魏。南北朝北魏太和十一年，公元478年，魏分赵郡之平乡、柏仁等六县置南钜鹿郡。公元550年，东魏禅于齐，县属北齐。公元576年，齐亡，平乡县属北周。公元607年，改邢州为襄国郡，仍辖平乡县。 公元618年，唐建立封州，治领平乡县。四年废州复县，仍属邢州。公元757年，以邢州为襄国郡，平乡县属之。公元776年，隶属昭义节度使。公元898年。改属保义军。公元916年，改隶安国军。五代十国时期，公元936年，平乡县属后晋。公元947年， 刘知远灭后晋，平乡县属后汉。公元951年，郭威称帝，平乡县属后周。公元960年，宋建隆元年，大水毁旧城，公元1008年-1016年迁县城于今平乡镇。公元1073年，平乡县降为镇并入钜鹿县。公元1086年，复置平乡县，属邢州。公元1112年，改邢州为信德府，平乡县属之。公元1129年（金天会七年），金改信德府为邢州，本县虽邢州属金。公元1234年，平乡县入蒙古汗国。公元1262年，邢州改为顺德府，平乡县属之。公元1265年，即蒙古至元二年，改属顺德路。 明代，公元1368年，设北平布政司，平乡县属之。十年（公元1377年），广宗县并入平乡、巨鹿二县。清代平乡县属直隶顺德府。公元1913年（民国二年）平乡县属直隶省冀南道。公元1914年，冀南道改大名道，平乡县属之。公元1937年，属河北省第十二督察区，同年日本侵占平乡县，成立日伪平乡县公署。 公元1938年4月，建立平乡县抗日政府属冀南二专署。1941年8月，晋冀鲁豫边区政府成立，平乡县属边区所辖冀南区十一专区。1945年8 月，平乡县全境解放。同年，改属冀南第四专员公署，将县城迁至乞村镇（今丰州镇）。1946年，平乡县抗日政府改为平乡县人民政府，隶属未变。1949年8月1日河北省人民政府在保定成立，平乡县属河北省邢台专区。1949年10月1日，中华人民共和国成立后，平乡县仍属邢台专区。1958年4月，撤销邢台专区，平乡县改属邯郸专区。同年，将平乡、南和、任县、广宗并入巨鹿县。1961年5月析巨鹿县设广宗县平乡属之。1962年，又析广宗县恢复平乡县，属邢台专区。1970年，邢台专区改属邢台地区，平乡县仍属之。1993年7月，邢台地区与邢台市合并称邢台市，平乡县属邢台市管辖。
行政区划
2000年，平乡县辖3个镇、4个乡：丰州镇、河古庙镇、平乡镇、油召乡、节固乡、田付村乡、寻召乡。　根据第五次人口普查数据：全县总人口283360人，其中各乡镇人口（人）： 丰州镇 60252、平乡镇 37467、河古庙镇 38416、节固乡 39689、油召乡 44683、田付村乡 28304、寻召乡 34549。　
2002年底，平乡县面积406平方千米，人口27万。辖3个镇、4个乡，253个村委会。县政府驻丰州镇中华路。
丰州镇
镇政府驻中华路。面积60.5平方千米，人口4.67万。辖36个村委会：北张庄、人民街、徐河东、李河东、赵河东、张冯马、许冯马、左冯马、孟冯马、窦冯马、马前屯、马后屯、黄里马、王里马、梁里马、老吾庄、魏家庄、魏阎庄、东王庄、田阎庄、前进、尉庄、铺上、北牌、南牌、王固、田禾、里村、霍洪、大时村、西田村、东田村、西河村、东河村。
平乡镇
镇政府驻平乡村。面积52.7平方千米，人口3.59万。辖42个村委会：平乡、史庄、周庄、柴口、郭庄、小章村、北柴村、南柴村、谢庄、李庄、齐庄、西庄、张庄、张桥、晁庄、北门、南门、大东门、小东门、小西门、大西门、大东关、焦家庄、吉曹庄、西郭桥、东郭桥、西辛寨、东辛寨、南王庄、南董庄、大横头、袁横头、夏庄桥、学前铺、东徐庄、于柳庄、西阎庄、东阎庄、南崔庄、霍林寨、东李庄、麻头寨。
河古庙镇
镇政府驻东河古庙村。面积63.7平方千米，人口3.44万。辖33个村委会：东河古庙、西河古庙、东马延、西马延、阎家屯、巩家庄、路家庄、陈家庄、董家庄、袁家庄、王家园、大张庄、常河镇、常阎庄、高张庄、高阜镇、赵尔庄、姚庄、董固、南庄、西铺、常庄、贾村、林儿、大里村、东位、西位、中位、孙章、董家、赵章、姚章。
寻召乡
乡政府驻寻召村。面积52.9平方千米，人口3.33万。辖36个村委会：寻召、北前、大宋、小宋、九曲、午时、北后、洼里、姜庄、武家庄、柴家庄、中流渠、前流渠、北流渠、云流渠、霍流渠、赵流渠、甄家营、王家桥、张阎庄、后张范、前张范、马鲁屯、马鲁集、马马鲁、西马鲁、中马鲁、大马鲁、逯马鲁、西游庄、东游庄、田瓦庄、王洪康、刘洪康、封洪康、霍洪康。（西马康）
田付村乡
乡政府驻田付村。面积49.4平方千米，人口2.68万。辖38个村委会：田付村、寺头、赵村、艾村、南时村、后营、谢屯、辛屯、丁周天、李周天、郑周天、徐周天、杨周天、段周天、前官庄、后官庄、五座楼、翟刘庄、西田固、东田固、前李庄、柴辛庄、王夏庄、程夏庄、柴夏庄、宋夏庄、张夏庄、大刘庄、张家屯、李家屯、南刘庄、邢刘庄。
油召乡
乡政府驻大油召一村。面积65.5平方千米，人口4.32万。辖44个村委会：大油召一、大油召二、大油召三、西来仲疃、东来仲疃、史第二疃、马第二疃、孔第二疃、田第二疃、张第二疃、大老营、北郭庄、东李卜、前李卜、周李卜、张田庄、徐田庄、前田庄、后田庄、前油召、东上疃、西上疃、北刘庄、王刘庄、王铁庄、后马庄、前马庄、八辛庄、麦王庄、西王庄、林王庄、李元寨、后李庄、新果寨、侯庄、下疃、杜科、郝庄、范庄、黄庄、沈杨、李杨、王杨。
节固乡
乡政府驻节固村。面积57.3平方千米，人口3.71万。辖28个村委会：节固、胡庄、邹庄、尹桥、西尹村、东尹村、黄家村、大葛村、肖庄、庞庄、北李庄、西李庄、东豆庄、西豆庄、重义疃、北赵庄、后刘庄、李隆庄、甜水井、肖家湾、北刘屯、南周章、北周章、贾周章、尹家庄、谷家营、北崔庄。
经济情况
全县整体经济概况：2003年国内生产总值完成14.5亿元，全县农业总产值完成3.75亿元，农民人均纯收入达2232元。工业总产值完成2.59亿元，工业增加值8906万元，实现利税2750万元，乡镇企业总产值完成64.9亿元，完成营业收入58.5亿元，实现税金6602万元，全部财政收入完成5179万元。 
2004年1－9月份，全县国内生产总值预计完成12.5亿元，超时间进度3个百分点。全县固定资产投资完成2.59亿元超时间进度0.5个百分点。全县国有及销售收入500万元以上非国有工业企业完成增加值9388万元，超时间进度17个百分点，完成利税总额2580万元。全县乡镇企业完成增加值15.3亿元，；实现营业收入49.8亿元，上交税金5650万元。全部财政收入完成3978.5万元，占年计划的68%。项目建设及招商引资3.29亿元，占年计划的75%。全县共签订外资合同3个，总投资2092万美元，合同利用外资865万美元，外资到位入统9万美元。 
平乡县共有自行车零配件、电器配件、制鞋、塑料化工、铸造、纺织等八大行业，其中自行车产业已成为平乡县最具特色、最具活力的特色产业，河北省知名特色产业。该行业起源于20世纪70年代末、80年代初，伴随着市场经济的脚步，河古庙、冯马两个乡镇一些商品意识强烈的经济能人开始涉足自行车行业，由购进售出零部件，到生产加工简单的零部件，自行车产业开始在平乡大地萌芽。到20世纪80年代中期，从业人员迅速膨胀，加工的零部件品种也日益增多。有些人开始生产“黑老虎”，也有少数不法分子违法制售假冒“永久”、“凤凰”牌自行车，坑害消费者，引起中央、省市的高度重视，进行了长达七、八年的打击整顿，使处在萌芽壮态的自行车产业受到重创。 
  中华广场1992年邓小平同志南巡讲话后，县委、县政府在解放思想的基础上，及时采取措施，加强市场监管，对产业发展正确引导，疏堵并举，使整个产业跨入了快速发展轨道。产业群体迅速扩张，经营规模不断扩大，产品品种不断增多，相继涌现了强久集团、恒驰集团、玉龙公司、邢台飞轮等一批产业龙头。1996年，强久集团积极走出家门与上海自行车鞍座厂联合生产喔凯（OK）凤凰牌自行车鞍座；恒驰集团跨入了“河北省百强私营企业”行列。1997年，依托产业主要集散地－－河古庙镇，投资2.3亿元建成了全国最大的自行车零配件专业市场－－中国自行车零件城。市场占地150万平方米，建有6纵3横9条大街，楼房门店3800余间，集日客流量可达15万人，年交易额12亿元，被河北省人民政府命名为“发展县域特色产业知名市场”。市场建成后，县委、县政府不遗余力地对市场服务功能进行完善提升，在市场内建成了“河北省自行车零配件监督检验站”、“省交通厅物流中心”和“邢台市技术创新服务中心”，增强了服务功能，提高了服务质量，方便了市场客户。市场的建设带动了产业的蓬勃发展，产业规模不断扩大，鹏程车业、四星实业、邢台天洋等一批企业新星不断涌现。企业及产品的知名度不断提升。“强久”、“恒驰”、“玉龙”、“欧耐”等一批商标被评为著名商标；企业产品相继通过ISO9000系列质量体系认证。以恒驰集团为代表的一批产业龙头相继取得了进出口业务经营自主权；鹏程车业成为河北省唯一一家由外经贸部批准的境外加工企业，率先在肯尼亚投资办厂。 
经过20多年的发展，自行车产业已成为平乡县最具特色、最具活力的特色产业，河北省知名特色产业。至今，已形成了以河古庙为中心，以中国自行车零件城为龙头，涉及河古庙、冯马、田付村、常河镇、丰州镇、寻召、刘庄7个乡镇办事处68个行政村的产业规模。拥有生产加工企业和摊点3500多家，其中年产值1000万元以上的15家，年产值5000万元以上的3家。从业人员达2.5万人，有效带动了平乡及周边县劳动力的就业。产品包括自行车、三轮车、电动助力车、童车及各种零配件，零部件可组装整车1000万辆，约占全国产量的四分之一，年产整车300万辆，销往全国24个省、市、自治区，出口俄罗斯、西班牙、古巴、越南、泰国和埃及、肯尼亚、印度尼西亚、香港、台湾等30多个国家和地区。2003年该行业实现产值17.5亿元，出口创汇2300万美元，实现税金1300万元，占全县民营经济实现税金总额的44%。
基础设施
平乡县基础设施完善，有110千伏安变电站1座，35千伏安变电站5座。县城建设初具规模，水电充足，给排水系统完善， 街道布局合理，道路宽敞，交通便利，实现了乡乡通公路。电话程控交换机总量达到8800门， 实现了村村通电话。全县文化、教育、卫生条件优越，文化娱乐场所功能齐全。 
平乡县实施四大兴农工程，促进了农业产业化。完成7万亩中低产田改造，搞好3. 5万亩节水灌溉，新打机井340眼，喷灌面积达到5万亩， 80%的水浇地实行管灌。依托玉米淀粉厂带到13万亩玉米生产基地。在科技兴农工程中，重点推广11项农业新技术，实施配方施肥45万亩，病虫害综合防治、微肥应用、优良品种覆盖率达到100%。在特色种植兴农工程中，扩建了蔬菜基地、培育银杏基地。在养殖兴农工程上，重点发展了养鸡业、养牛业和养猪业，年创纯收入4086万元。 
平乡县县办工业重点发展了七大骨干企业：机械厂曳引机生产和实型铸造； 制药厂扩建原料药生产线；毛织厂腈纶纱生产线；化工厂生产M、DM橡胶促进剂； 变压器厂生产节能变压器；模具厂微机数控电火花打孔、线切割； 农药厂生产甲基异硫磷颗粒剂和新上锄草剂项目；橡胶厂外胎生产线。 
全县乡镇企业发展迅速。重点发展了六大行业：（1）自行车、三轮车及自行车零部件生产。目前企业摊点1.26万个，年产值1000万元以上的规模企业84家，500万元以上的138家， 从业人员6.7万人。主要产品有童车、山地车、公主车、三轮车、越野车、普通车6个系列，60多个品种，年产整车79.8万辆，畅销全国，远销古巴、东南亚等地，97年实现产值5.6亿元。（2）电器配件行业。经营生产厂家有660个，从业人员3800人。（3）标准件行业。目前企业摊点152家，从业人员5800人，年产值3.5亿元。（4）制鞋行业。企业摊点134个，从业人员7600人，年产值6900万元。（5）塑料化工行业。企业摊点87个，从业人员5200人。97年产值2亿元。（6）纸及纸制品行业。主要生产纸箱、纸盒，年产值2亿元。 
平乡县现有综合市场三个，专业市场四个。河古庙“中国自行车零件城”市场是省政府命名的发展特色产业知名市场，建筑面积5.2万平方米，经营门店1300间，日成交额160万元，年成交额5.5亿元，是全国最大的自行车零件集散地。节固“中国北方电器工贸城”是省政府命名的专业市场，建筑面积2.7万平方米，现有经营门店295家，97年成交额1.5亿元。郭桥木材专业市场和王杨村蔬菜市场已初具规模。全县市场年成交总额达8.6亿元。
近年来，在县委、县政府的领导下，卫生事业突飞猛进，2009年邢台市卫生工作会议将我县列为推进乡村卫生服务一体化管理试点县，并同年11月份顺利通过了省卫生厅组织的乡镇卫生院标准化、规范化示范县的验收，被命名为“河北省标准化、规范化乡镇卫生院示范县”。2009年省卫生厅确定我县为建立农村居民健康档案试点县，县委、县政府高度重视建档工作，成立了平乡县农村居民健康档案领导小组。县卫生局抽调符合资质要求的医学骨干组成专门队伍，通过专家讲课、举办培训班等对工作人员进行业务技术及职业道德教育。加强对常见病、多发病、慢性病的健康指导及跟踪随访，真正把惠及全县农民的实事办好。2010年10月22日，邢台市政府在我县召开了乡村卫生服务一体化管理工作现场会。同年在全省卫生工作会议上，做大会发言。
旅游景点
境内有兴固寺这一旅游景点。兴固寺位于平乡县城正东四公里窦冯马村中，东临漳河，南距邢清公路一公里，是一处历史悠久的佛教圣地。该寺院占地面积108亩，寺内建有大雄宝殿，二殿、三殿、大悲殿、舍利殿和东西厢房、方丈室、戒堂、课堂等，规模宏大，蔚为壮观。据古代修缮残碑留有“天竺白马以及金山石雍慈恩”字迹记载，兴固寺始建西汉末年为印度僧人所造。后赵时期在北方影响最大的高僧是由印度经西域来华的佛图澄，佛图澄受后赵皇帝石勒信赖和恩宠，在今邢台的襄国一带广置寺院，弘法传道，携大量金银造寺者，非皇室供养不能有此巨资，故由残碑考究，兴固寺可能由常年居襄国的印度高僧佛图澄在原寺基础上加以完善，逐渐成为北方闻名的寺院。
小吃酥鱼
平乡的酥鱼是平乡河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外，“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名，“绍氏酥鱼”的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过秘门的刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼，让众多人拍手叫绝、欲罢不能！“绍氏酥鱼”富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素，加上汤料中的各种滋补调料，故有抗衰老、抗癌等作用；“绍氏酥鱼”既是一道下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。
统计公报
一、综合国民经济平稳较快增长。初步核算，全县生产总值达到210457万元，比上年增长15.5%。其中，第一产业增加值33412万元，增长6.0%；第二产业增加值94192万元，增长16.0%；第三产业增加值82943万元，增长20.4%。一、二、三产业增加值占全县生产总值的比重分别为15.9%、44.8%和39.3%。价格总水平上涨较高。居民消费价格比上年上涨4.46%，涨幅同比扩大2.88个百分点。国民经济和社会发展中存在的主要问题是：结构性矛盾仍较突出，与居民生活密切相关的食品、居住价格涨幅偏高，节能降耗任务艰巨，就业压力较大等。二、农业农业生产稳定增长。粮食生产再获丰收，全年粮食播种面积30971公顷，比上年减少5.81%； 总产量160907吨，比上年增长0.46%。棉花生产增长迅猛，播种面积6720公顷，比上年增长125.7%；总产量6048吨，增长125.9%。油料播种面积657公顷，比上年减少59.5%；总产量1287吨，下降59.4%。农业结构调整稳步推进。农业产业化经营水平继续提高。三、工业和建筑业工业生产较快增长。全部工业增加值完成78334万元，增长17.2%。其中规模以上工业增加值23034万元，增长27%。产销衔接良好，产销率为经济效益明显提高。全县规模以上工业实现利税6523万元，比上年增长21.23%。四、固定资产投资固定资产投资平稳增长。全社会固定资产投资完成162553万元，比上年增长39%。其中，城镇固定资产投资96072万元，增长60%；农村投资66481万元，增长16%。五、国内贸易消费品市场繁荣活跃。社会消费品零售总额实现84076万元，增长21.9%。批发和零售业增长稳定，实现零售额元，增长17.2%。住宿和餐饮业快速增长，实现零售额503.6亿元，增长20.1%。六、对外经济对外贸易。由于国家出口退税政策改变，我县主要出口商品受到影响，今年我县共实现出口总额2702亿美元，比上年下降7.4%。利用外资规模实现突破。实际利用外资595万美元，增长28.5%。七、交通、邮电业交通邮电业较快发展。全年交通运输、仓储和邮政业实现增加值15351万元，比上年增长21%。全年完成邮政部门完成邮电业务总量（2000年不变价）864万元，比上年下降14。9%。电信业务量2874万元，比上年下降0.3%。年末固定电话用户达到41144户，减少5363户。其中城市电话用户10931户，减少2515户。八、财政、金融财政收支较快增长。全部财政收入达11188万元，比上年增长9.8%。金融运行平稳。年末金融机构各项存款余额57051元，比年初增加27612元；各项贷款余额82335万元，比年初减少1940元。九、人民生活人民生活水平明显改善。城乡居民收入快速增长。在岗职工平均工资达12963元，增长14.3%；农民人均纯收入达3120元，比上年增长7%。十、加工产业由平乡县北赵庄村所开发的橡胶硫化机产业加工，华艺档案盒印刷产业，煤场加工产业，河古庙的自行车加工等。