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标题：现代企业创新文化
图书信息
作　　者：李仁武，高菊 编著
出 版 社：中山大学出版社
出版时间：2007-1-1
版　　次：1
页　　数：221
字　　数：275000
印刷时间：2007-1-1
纸　　张：胶版纸
I S B N：9787306028372
图书目录
第一章 文化论输赢——现代企业竞争的文化策略
一、文化竞争：并非新的话题
(一)文化与核心竞争力
(二)竞争中的文化因素
二、文化建设：应该走出误区
(一)认识上的盲点
(二)实践中的误区
(三)老鹰给的启示
三、形成共识：文化决定命运
(一)文化主宰企业的沉浮
(二)价值观是文化的核心
(三)成功企业的文化理念
四、创新文化：诞生发展希望
(一)创新文化的基本要求
(二)营造企业的创新氛围
第二章 敢碰金科玉律——培育现代企业的创新精神
一、突破定势：开发创新理念
(一)竞争孕育创新
(二)满足客户需要
(三)新理念的实践
二、知人善用：开发创新资源
(一)并购失败的原因
(二)关于人性的假设
(三)创新资源的开发
(四)力帆集团的创新资源开发
三、走出经典：超越传统模式
(一)企业创新没有固定经典
(二)系统思维企业社会责任
第三章 让管理者自由——营造现代企业的创新机制
一、创新环境：种子萌芽的启示
(一)和尚撞钟与企业创新
(二)文化机制与惠普之道
二、柔性组织：尊重个性化人格
(一)组织规范与管理创新
(二)价值创新与企业发展
(三)情感管理与人际和谐
三、民主管理：提供创新的自由
(一)创新工作组织
(二)员工当家做主
(三)“立白”管理之道
四、文化氛围：对失败者的宽容
(一)弱化个人责任
(二)甘冒创新风险
(三)对失败的宽容
(四)营造创新合力
第四章 走出发展困境——呼唤现代企业的创新意识
一、知识创新，思路决定出路
(一)好思路至关重要
(二)思路形成的关键
(三)以新思路促发展
二、技术创新：守旧就被淘汰
(一)技术创新推动社会进步
(二)技术创新带来企业活力
(三)技术创新需要文化基础
三、制度创新：改变发展模式
(一)制度创新的实践要求
(二)制度创新的主要内容
(三)制度创新的文化机制
(四)ABB公司的创新经验
第五章 构建学习型组织——提升现代企业的创新能力
一、挑战传统：始于观念创新
(一)观念创新的延续过程
(二)树立全新的创新观念
(三)树立全新的学习观念
二、创新学习：创新能力的提升
(一)创新学习的内涵
(二)创新学习的能力
(三)创新学习的载体
(四)江汽公司创建学习型组织的实践
三、善于学习：学习型组织的优势
(一)善于学习的个人
(二)善于学习的团队
(三)善于学习的方式
(四)善于学习的南京电信
(五)莱钢对团队学习的方法创新
第六章 坚持以人为本——凝聚现代企业的创新动力
一、人本管理：企业的创新之基
(一)人本管理的发展历程
(二)当今人本管理的核心
(三)人本管理的实践要求
(四)索尼的人本管理特色
二、人文关怀：创新的根本宗旨
(一)对员工的尊重和关怀
(二)人文关怀的创新意义
(三)丰田公司的成功经验
三、人的发展：创新的道德诉求
(一)落实人的发展目标
(二)创新体现人的发展
(三)TCL取得成功的秘诀
四、奉献社会：创新的价值实现
(一)企业社会责任的提出
(二)企业社会责任的内容
(三)以创新实现社会责任
(四)拜耳的社会责任管理
第七章 强化问题意识——激发现代企业的创新思维
一、提出问题：谁动了我的奶酪
(一)善于从问题思维捕捉商机
(二)预期问题的全面质量管理
(三)问题累积带来的严重后果
二、善于假设：如果小猪会爬树
(一)突破传统思维习惯
(二)1磅铜能卖多少钱
(三)难道小猪不会爬树
三、逆向思考：成功是失败之母
(一)肥美火鸡的命运
(二)进行颠覆式创新
(三)留有缺口的句号
第八章 树立全球化理念——拓宽现代企业的创新视野
一、世界眼光：传统与现代的冲突
(一)观念转变才有发展
(二)推动名牌走向世界
(三)跨文化管理的糅合
二、全球战略：来自WT0的挑战
(一)全球化的必然性
(二)WT0的游戏规则
(三)全球化的挑战
三、出奇制胜：创新战略的优与劣
(一)“必须成为狼”的思考
(二)“走出去”的国际化战略
(三)本土化的思维与管理
主要参考文献
标题：兴隆鱼头
材料:
野生花鲢鱼1条（重约2250克），鲫鱼2条（重约500克），火腿片25克，干黑木耳20克，香菜10克，鸡蛋2个，笋片50克。调料盐8克，味精5克，鸡精15克，胡椒粉8克，猪油80克，黄酒20克，葱段、姜片各25克，鸡蛋清100克，色拉油90克，料酒15克，玉米淀粉75克，泡打粉0.5克。
做法:
1、花鲢宰杀治净，从头部往下8厘米处开刀，取头部，从腹部开刀，沿中骨将鱼尾部分的鱼肉片下，撕去鱼皮。
2、鱼肉去骨，鱼肉用纱布包裹后用清水冲洗干净，放入打浆机内粗略地搅一下，用纱布吸干水分；鸡蛋清放入搅拌机内打成蛋白备用；鱼肉放入搅拌机内搅打成蓉，拌入打好的蛋白，加盐5克、鸡精10克、玉米淀粉、泡打粉搅匀。
3、锅内放入沸水，烧至70℃时放入汆成直径为3厘米的鱼圆小火浸煮5分钟至鱼圆浮起，捞出备用。
4、锅内放入色拉油50克，烧至六成热时放入葱段、姜片各15克煸香，入鲫鱼小火煎2分钟，将鱼身翻过来再用小火煎1分钟，烹料酒出香，放入清水2千克大火烧开，改中火烧30分钟至汤色洁白，过滤备用成鱼汤；平底锅内放入色拉油40克，烧至五成热时分别将2个鸡蛋放入锅内小火煎2分钟至两面金黄。
5、黑木耳用清水浸泡30分钟，洗净泥沙，入沸水中大火汆0.5分钟，捞出控水；笋片入沸水中大火汆10秒，捞出控水备用。
6、锅内放入猪油，烧至五成热时放入鱼头小火煎2分钟，将鱼头翻过来再用小火煎1分钟，下葱段10克、姜片10克、黄酒烹香，入熬好的鱼汤大火烧开，打去浮沫后放入汆过水的火腿、黑木耳、鱼圆小火烧至汤白，用盐3克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉调味，出锅倒入沙锅内，放入荷包蛋后上火小火烧5分钟，撒香菜即可。
标题：高等学校工科电子类教材：模具设计与制造
图书信息
作　　者：李集仁，翟建军 著 丛 书 名：出 版 社：西安电子科技大学出版社ISBN：9787560623825 出版时间：2010-02-01 版　　次：2 页  　数：404 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 科技 > 金属学与金属工艺
内容简介
《模具设计与制造（第2版）》共分三篇：第一篇为冲压模具设计篇，包括冲压模具设计基础、冲裁工艺及冲裁模设计、弯曲工艺及弯曲模设计、拉深工艺及拉深模设计、其它冲压成形工艺及模具设计、冲压工艺规程的编制；第二篇为塑料模具设计篇，包括塑料模具设计基础、热塑性塑料注射成型工艺及模具设计、热固性塑料成型工艺及模具设计、其它塑料成型工艺及模具设计简介；第三篇为模具制造篇，主要介绍了模具特种加工及模具装配调试的有关知识，包括模具的电火花加工和线切割加工、模具的高速切削加工、模具主要零件的加工工艺过程、模具的装配与调试，还简要介绍了模具CAD/CAM，概略介绍了模具的制造工艺过程、模具现代化生产方式与合理化生产。
《模具设计与制造（第2版）》可满足高等院校工科电子类各专业相关课程的教学需要，也可作为高等院校机械类各专业“模具设计与制造”课程教学用书，还可作为高职高专院校模具设计与制造专业的教材，亦可供从事模具设计、制造和使用的工程技术人员参考。
标题：计算机科学与技术学科研究生系列教材：计算机网络高级教程
图书信息
作　　者：吴功宜 著 丛 书 名：出 版  社：清华大学出版社ISBN：9787302158592 出版时间：2007-10-01 版　　次：1 页　　数：628 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 教材教辅 > 研究生
图书 > 计算机与互联网 > 网络与通信
内容简介
Internet、无线网络与网络安全，系统地讨论了计算机网络技术的研究与发展，内容主要包括：网络技术发展的过程与不同阶段的标志性技术，广域网与局域网技术的发展，城域网概念的演变、宽带城域网组建与接入网技术，IPv4、IPv6与移动IP技术，Internet应用技术，无线自组网络（Ad hoc）与无线传感器网络（WSN）、无线网格网（WMN）关键技术的研究，网络安全与网络管理技术，以及主要的网络性能分析、网络模拟开源工具及其应用。
本书重点讨论了网络研究的最新发展与研究的热点问题。与本教材配套的有《计算机网络高级软件编程技术》。从研究生教学体系的角度，作者希望通过学习《计算机网络高级教程》达到为研究生在网络领域的论文选题做好知识储备的目的，学习《计算机网络高级软件编程技术》达到为完成论文做好技术储备的目的。
本书可以作为计算机及相关专业的硕士与博士研究生教材和参考资料，也可供信息技术领域的教师、高年级学生、工程技术人员与技术管理人员学习和研究网络技术时参考。
作者简介
吴功宜，南开大学信息技术科学学院教授、博士生导师。毕业于南开大学物理系物理学专业，留校任教至今；曾任南开大学计算机系主任、研究生院常务副院长、信息技术科学学院院长。
研究方向：计算机网络与信息系统，网络与信息安全。从1984年开始为本科生和研究生讲授“计算机网络”等课程；在计算机网络与信息安全方向招收和指导硕士、博士研究生；主持和参加完成计算机网络、数据通信与信息安全方向的科研项目20多项，获部委与省市科技进步奖6项，发表学术论文50余篇；承担普通高等教育“十一五”国家级规划教材“计算机网络（第2版）》的编写任务，主持教育部考试中心《全国计算机等级考试（四级）网络工程师》大纲制定与教材编写任务，参加编著和出版的教材、专著共25部。作为天津市政府信息化工作专家委
目录
第1章 计算机网络技术的研究与发展
1.1 ARPANET与分组交换技术
1.1.1 ARPANET的研究背景
1.1.2 ARPANET的基本设计思想
1.1.3 ARPANET的发展过程
1.1.4 ARPANET对推动网络技术发展的贡献
1.2 TCP/IP协议与网络体系结构研究
1.2.1 TCP/IP协议产生的背景
1.2.2 TCP/IP协议的应用
1.2.3 TCP/IP与OSI参考模型的比较
1.3 Internet的发展
1.3.1 NSFNET对Internet发展的影响
1.3.2 Internet的形成
1.3.3 Internet的高速发展
1.3.4 Internet的结构与管理
1.3.5 Internet 2和下一代互联网计划
1.3.6 下一代网络
1.4 Internet的应用与Web技术的发展
1.4.1 Web技术对Internet应用发展的影响
1.4.2 Web技术的产生与发展
1.4.3 从人的认知规律来认识web技术的特点
1.4.4 Web技术的发展
1.4.5 搜索引擎技术研究与发展
1.4.6 P2P文件共享技术的发展
1.4.7 播客、博客、网络即时通信与网络电视服务
1.5 网络计算概念与技术的发展
1.5.1 网络计算的基本概念
1.5.2 多媒体网络的研究与应用
1.5.3 网络并行计算的研究与应用
1.5.4 存储区域网络的研究与应用
1.6 QoS与服务质量工程的研究
1.6.1 QoS的基本概念
1.6.2 多媒体网络应用对数据通信的要求
1.6.3 网络与服务质量不适应的解决思路
1.7 光传输网、全光网与自动交换光网技术的研究与发展
1.7.1 光网络技术研究的背景
1.7.2 光波分复用技术的研究与发展
1.7.3 自动交换光网络技术的研究与发展
1.8 无线Ad hoc、无线传感器网络与无线网格网技术的研究与发展
1.8.1 无线Ad hoc网络的基本概念
1.8.2 无线分组网PRNET与Ad hoc：网络的发展
1.8.3 Ad hoc网络的主要应用领域
1.8.4 无线传感器网络发展的背景
1.8.5 无线传感器网络的特点
1.8.6 无线传感器网络的应用前景
1.8.7 无线网格网的发展
1.9 网络安全的研究与发展
1.9.1 网络安全的形势
1.9.2 当前网络安全技术研究的热点问题
参考文献
第2章 广域网技术
2.1 广域网技术的基本概念
2.1.1 广域网技术的演变与发展
2.1.2 广域网的主要特征
2.2 广域网结构与OSI参考模型
2.2.1 广域网组成与结构
2.2.2 广域网结构与OSI参考模型
2.2.3 广域网与分组交换技术
2.3 X.25网
2.3.1 X.25网的基本概念
2.3.2 X.25协议的层次结构
2.4 帧中继网
2.4.1 帧中继技术发展的背景
2.4.2 帧中继基本工作原理
2.4.3 帧中继的虚拟租用线路服务方式
2.5 宽带综合业务数字网B_IsDN
2.5.1 综合业务数字网ISI)N的基本概念
2.5.2 从N～ISDN向B-ISDN的发展
……
第3章 局域网技术
第4章 城域网技术
第5章 IPV4协议
第6章 IPV6协议
第7章 移动IP协议
第8章 TCP与UDP协议
第9章 网络应用和应用层协议
第10章 无线Ad hoc网络、无线传感器网络与无线网格网
第11章 网络安全与网络管理技术的研究
第12章 网络性能分析、网络模拟与开源工具包
参考文献
词汇索引
附录A RFC文档
标题：烧鱼头
材料:
鲢鱼（胖头鱼）头1只（500g），大葱3段，老姜5片，红椒丝15g，蒜茸1茶匙（5g），红  红烧鱼[1]豆2汤匙（30g），胡椒粉1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g），水淀粉2茶匙（10ml），料酒1茶匙（5ml），油2碗（500ml）
做法:
红豆提前10-12小时用水泡涨，小火煮至微微爆皮但并未完全破裂时熄火，加盖焖20分钟。
将鱼头斩开去腮，洗净，抹干，加入盐、胡椒粉和料酒拌匀。
大火加热炸锅中的油，将鱼头炸至金黄色，捞起，沥干油分，备用。
大火加热炒锅中的少许油（约1汤匙），爆香姜片、葱段，蒜茸和红椒丝，再煸炒1分钟。
把鱼头放入，先下料酒，后加入半碗水和沥干的熟红豆，改中火加盖煮约5分钟。
用水淀粉勾芡，调浓汤汁，即可供食。
标题：21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材：土木工程专业英语
图书信息
作　　者： 霍俊芳，姜丽云 编  丛 书 名： 出 版 社： 北京大学出版社 ISBN：9787301160749 出版时间：2010-02-01 版　　次：1 页　　数：349 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 教材教辅 > 研究生
内容简介
《土木工程专业英语》共18章54篇文章，每篇文章都附有疑难词汇、相关练习题及参考译文和练习答案。内容涉及土木工程、交通工程、建筑材料、现代建筑、荷载及设计方法、桥梁结构、建筑施工、土力学、公路工程、环境、工程、供热与通风工程、施工管理、项目管理、房地产、国际工程管理等。
《土木工程专业英语》既可作为土木工程专业本科生教材，也可供土木工程专业的教师及工程技术人员参考、阅读。
标题：梅菜香鱼
材料:
用料主料：楠溪江香鱼600克配料：梅菜干、红椒、青椒调料：酱油、绍酒、白糖、醋、味精、豆瓣酱、葱、姜、麻油、干辣椒、香油
做法:
1、水发梅菜洗净，加调料入笼蒸熟备用。香鱼洗净改斜一字刀，入热锅中两面煎制，烹入上述调料，旺火烧开，中小火烧透。
2、鱼烧至中途，加入制好的梅菜干，出锅时放上青椒、红椒、麻油、香油、葱段即可。
标题：欧洲小企业宪章与中小企业治理
基本信息
作 者： 李兆熙，贾涛 编
出 版 社： 中国财经出版社
ISBN： 9787500597414
出版时间： 2007-04-01
版　　次： 1
页　　数： 203
装　　帧： 平装
开　　本：
所属分类： 图书>管理>企业管理与培训
内容简介
改革开放以来，中国中小企业快速发展，已经成为国民经济的重要组成部分。由国务院发展研究中心企业研究所承担的“中国中小企业公司治理及欧盟经验的借鉴与交流”研究项目，不仅对国内的中小企业进行了问卷调查和企业访谈，而且还以瑞典Detter&co.和意大利InterChina Consulting为欧洲合作伙伴，实地考察了欧盟各国众多中小企业及其主管部门、协会等，研究了欧盟国家中小企业的发展环境，并且借鉴了其公司治理的经验。希望该研究项目能够对中国中小企业的发展及其公司治理水平的提升有一定作用。
标题：中间站站细编制
图书信息
作　　者：曲星照 著 丛 书 名：出 版 社：中国铁道出版社ISBN：97  87113091040 出版时间：2008-09-01 版　　次：1 页　　数：248 装　　帧：平装 开　　本：32开 所属分类：图书 > 科技 > 交通运输
内容简介
《中间站站细编制》根据铁道部颁发的《车站行车工作细则编制规则》的章节内容和顺序进行编写，并结合中间站的特点和《铁路技术管理规程》内容增设了一些条款，囊括了中间站技术管理和行车作业组织的全部内容。全书采用逐条、逐款论述的方式，实用性强，为中间站编制《站细》提供了方法和依据。
《中间站站细编制》可作为中间站站细编制的参考用书。
目录
总则
1车站概况和技术设备
1.1车站概况
第1条位置、性质和等级
第2条车站任务
第3条车站示意图
1.2车站线路设备
第4条办理接发列车、调车作业和客运货运业务的线路及其他用途的线路
第5条道岔
1.3调车设备
第6条调车设备
1.4信号、通信设备
第7条固定信号及其表示器
第8条联锁设备
第9条闭塞设备
第10条车站通信设备
第11条列车调度指挥系统（TDCS）车务终端
1.5照明、供电、给水设备
第12条站场照明
第13条供电和给水来源与方式
1.6信息技术设备
第14条列车预确报设备
1.7其他行车设备
第15条站内机车整备设备
第16条侵入建筑限界的设备
第17条其他行车设备
1.8与行车有关的客货运设备
第18条客运设备
第19条货运设备
2日常生产管理制度
2.1作业计划与作业组织
第20条日常作业计划及其标记符号填记的补充规定
第21条现在车掌握和列车预确报办法
第22条站车交接和货运票据保管、交接办法
2.2生产管理制度
第23条列尾装置日常管理制度
第24条行车工作交接班和班工作总结制度
第25条运输分析、考核制度
第26条道岔清扫制度
第27条各行车地点有关行车备品管理的补充规定
第28条设备施工、维修管理制度
第29条地区联劳组织
第30条其他管理制度
3接发列车工作
3.1正常作业
第31条组织指挥系统
第32条接发列车作业程序及用语
第33条接发列车进路准备办法
第34条确认接车线路空闲办法
第35条各方向停止影响接发列车进路上调车作业时机的规定
第36条信号开放、关闭时机和确认开闭状态的办法
第37条车站直接发车办法
第38条接发旅客列车线路的规定
第39条接发超长、超限列车的办法
第40条接发专运列车及装载特种货物车辆的 列车的办法
第41条接发行包、特快旅客列车及动车组列车的办法
第42条相对方向同时接车和同方向同时发接列车的规定
第43条其他规定
3.2非常作业
第44条无联锁条件下接发列车办法
第45条特殊条件下接发列车办法
第46条电话中断时的行车补充办法
第47条天气恶劣时的接发列车办法
第48条电化区段接触网停（断）电的接发列车组织办法
第49条特殊情况下须取消发车进路的有关规定
第50条其他特殊规定
4调车工作
第51条组织指挥系统
第52条调车工作管理制度
第53条调车计划的布置和变更
第54条使用无线调车灯显设备的规定
第55条出站调车、跟踪调车的有关规定
第56条接发旅客列车时调车作业的规定
第57条调动、停留特种货物车辆的规定
第58条电化区段站内调车作业的规定
第59条调车作业的补充规定
第60条要道还道制度
第61条限制机车类型的线路和调车速度的有关规定
第62条联系信号的补充规定
第63条天气恶劣时的作业办法
第64条停留车辆的防溜办法
第65条货物线、段管线、岔线取送车作业办法
第66条手推调车办
第67条本务机车、企业自备机车在站内作业的规定
第68条同一线路上的同时作业办法
第69条其他规定
5客货运工作
5.1客运工作
第70条与行车有关的组织指挥系统
第71条与行车有关的作业办法及联系制度
5.2货运工作
第72条与行车有关的组织指挥系统
第73条货运检查办法
第74条货物装卸作业的防护办法
第75条货位、装卸作业能力
第76条直达、成组装车组织办法
第77条放蜂等其他货运作业及货车洗刷消毒的作业条件和联系办法
第78条其他
6军事运输工作
第79条组织指挥系统
第80条接发军用列车前的准备、联系工作
第81条接发军用列车办法
第82条检查列车运行和装载加固的规定
第83条接发军用列车线路的规定
第84条军用列车编组、隔离、补轴的规定
第85条调车作业计划的编制及有关标记符号的规定
第86条军用车辆调动的有关规定
第87条军事专用线取送作业的规定
第88条其他特殊规定
7技术作业时间标准
第89条车站间隔时间标准
第90条摘挂列车作业程序及时间标准
第91条摘挂列车摘挂车时间标准
第92条货场、岔线取送作业时间标准
第93条主要品类装车、卸车时间标准
第94条其他规定
附件
1.车站平面、纵断面图
2.站信号平面布置图及联锁图表
3.车站接触网供电示意图
4.《岔线取送车作业协议》
5.《专用铁道运输安全协议》
8《站细》编制补充说明
8.1车站间隔时间标准及其查定办法
8.2中间站技术作业过程
8.3摘挂列车在中间站摘挂作业时间标准及其查定办法
标题：跟镜头
技法简介
  跟镜头跟镜头
track-up shot
又称跟摄。电影摄影机跟踪运动着的被摄对象进行拍摄的摄影方法。它可造成连贯流畅的视觉效果。跟镜头始终跟随拍摄一个在行动中的表现对象，以便连续而详尽地表现其活动情形或在行动中的动作和表情。跟镜头可连续而详尽地表现角色在行动中的动作和表情，既能突出运动中的主体，又能交代动体的运动方向、速度、体态及其与环境的关系，使动体的运动保持连贯，有利于展示人物在动态中的精神面貌。
一般来说，跟镜头分跟摇、跟移、跟推。但它与移动镜头有区别，跟镜头强调的是“跟”，而移动镜头拍摄的距离则时有变化，能给观众创造出连贯而有变化的视觉形像（见电影摄影、电影摄影艺术）。
作用原理
跟镜头是指摄像机始终跟随处在运动状态的主体，并与主体运动趋势一致。跟镜头在人物拍摄中经常被运用。在跟镜头中，通常主体在画面中的位置相对稳定，而且景别也保持不变。这就要求在拍摄者与主体人物运动速度基本一致，这样才能够保证人物在画面中的位置相对稳定，既不会使主体人物移出画面，也不会出现景别的变化。跟镜头通常含蓄地表现运动中的人物。这种拍摄方式通过摄像机的运动，可以记录下主体人物的姿态、动作等，同时不会干扰被摄对象，在一种相对自然的状态下表现被摄人物。跟镜头的拍摄是具有相当大的难度的，因为它是在运动中完成的。因此稳定是跟镜头拍摄的关键。我们可以充分利用DV的防抖功能，大多数情况下，它可以识别拍摄者有意的移动和无意识的抖动，并且通过插值的算法对抖动中的画面进行补偿。在走动拍摄跟镜头时，拍摄者要注意对自己步伐的控制：步点要均匀，压低身体重心。此外尽量选择平坦的地面进行跟拍，这样通常能够获得较为理想的效果。
主要特点
运动主体明确“跟”镜头有明确 的运动主体（无论单个或多个），摄像机与主体保持相应的运动（包括景别的变化）使被摄的主体在画面中处于相对稳定的位置。主体相对静止“跟”镜头画面中背景环境的变化十分明显，而主体则呈现相对静止状态，观众的视线被牢牢吸引，以能看出主体与环境的关系。表现现场参与采用背后“移” 摄的“跟”镜头，往往使观众的视点与画面主体人物的视点重合。带有“主观镜头”特征，表现出明显的现场感和参与感。
操作步骤
对运动中的人物取景，构图，聚焦；
摄像机与运动主体保持相等（或相近）的速度同步运动；
在拍摄过程中保持构图的美感并要注意焦点的变化，一边“跟”摄，一边对主体修正聚焦。
注意事项
镜头主体运动
跟镜头可以有起幅、落幅；也可以只有主体的运动（跟）的镜头而不安排起幅落幅。
运动速度一致
拍摄跟镜头，镜头运动的速度与被摄主体的运动速度要保持一致，避免发生主体“逃出”画面“跟丢了”再去“追回来”的现象。
运用“出画”组接
起幅可以让运动主体先动起来，接着镜头才运动。落幅可以故意“放”主体“走”出画面，切断后再组接其它镜头，这样也比较自然合理。
把握背景影调
“跟”镜头选择背景影调略深，主体显得明亮并与背景分离，采用逆光拍摄效果较好。
背景景物有明显的色彩变化，拍摄“跟”镜头，其动感十分强烈。画面效果具有特别的美感。
表现运动状态
“跟”镜头用来表现人物的运动状态。“摇跟”法一般表现运动的过程。
等速运动拍摄
最简单可行而效果又好的“移跟”是摄像 师与被摄主体保持变化不大的一定距离、基本相等运动速度来拍摄。摄像机与被摄主体在同一载体上拍摄。相对“静止”，背景持续“流动”画面效果甚佳。
镜头综合运用
“跟”镜头可结合“推”、“拉”摄法成为复合运运动镜头，根据内容表达的在求而综合运用。
标题：流亡三部曲之丧家犬也有乡愁
图书信息
书 名: 流亡三部曲之丧家犬  也有乡愁
作　者：刘原
出版社： 新星出版社
出版时间： 2011年6月1日
ISBN: 9787513302968
开本： 16开
定价: 25.00元
内容简介
诡异莫测的喜感天分，才气作底的戏谑嬉皮，无处不在的苍凉沉郁。刘原的文字，触碰的不仅是你的笑穴，还有内心最柔软的地办。
作者简介
刘原，常年流窜于中国各地，做过杨箕村和中关村村民，主业媒体，副业栽毒草，污染过国内数十家报刊的版面，以乡愁为药引，情色为味精，悲悯为彼岸。人送牌匾“满嘴男盗女娼，一肚仁义道德”。其文可作马桶读物或新婚指南。
图书目录
国门苍凉——寻找张惠康
冬季到上海看阿康
今天你上吊没有
大片的配角
像美女作家一样幻想
无法相忘于江湖
悬案的下面
拥护亿万富翁
用哲学对付黑哨
二〇〇二,梦想被现实阉割
亮出你苍老的舌苔
白云苍狗谣
恶补幽默
别拿科里纳当盾牌
丧家犬也有乡愁
轻逸是一枝昙花
看不懂就装傻
跟赶尸不同
绥靖之年
笔尖的妖魔
烂人,你为何不忏悔
注水新闻
以嬉皮的姿势祭奠
面对死亡
永失我肉
或者编辑,或者编
奶酪又不是神油
馋死你们这些鳏夫
床上的世界杯
咬紧牙关,不嘘
致全国女同胞的安慰信
一个写手的烦闷生活
洗干净舌头再啐
汉城仲夏的死婴或爱情
后L时代的记者生涯
死亡或发霉的声音
对偷欢的一次反思
从此根宝变根草
听听不同的鸟叫
路过甲A
腰斩帝国
最是那一挥拍的走光
有一个球迷叫人渣
毛片与选帅
酒店或海市蜃楼
凌虐哈恩
关于战争的记忆碎片
像动物一样相亲
努力相忘于江湖
愈夜愈色情
那个叫罗大佑的客家人
那一年的初夜
非典型性感
肺炎时期的逃遁
“咸猪手”探向男人
咬定富豪不放松
便宜了那群鸟人
致命的行走
今夜鬼会不会来
清心寡欲,远离非典
张国荣:把头盖骨敲碎了给你看
为爱痛哭,为做爱痛哭
别了,果子狸
天堂里有没有口罩卖
千里江山换绿帽
和六月一起离去
像向日葵一样幸福
望见故乡,望见前列腺
那一露腚时的光华
不要害怕枕边人的剪刀
有多少旧不能乱怀
黄埔的逝水
桑普拉斯:你为何不看三级片？
师殇
无法抗战二十年
那一场石破天惊的直播
今夜赛事:记者VS妓者
追忆《非常男女》的非常岁月
那夜,无人裸奔
十年不写诗
陪着八十年代一起老泪纵横
标题：猫城记·新韩穆烈德
图书信息
作　　者： 老舍 著 丛 书 名：老舍小说精汇 出 版 社： 文汇出版社 ISBN：9787807413745 出版时间：2008-09-01  版　　次：1 页　　数：222 装　　帧：精装 开　　本：大32开 所属分类：图书 > 小说 > 中国近现代小说
内容简介
一架飞往火星的飞机在碰撞到火星的一刹那机毁人亡，只剩下“我”幸存下来，却被一群长着猫脸的外星人带到了他们的猫城，开始了艰难的外星生活。猫人也有历史，拥有两万多年的文明，在古代他们也与外国打过仗，而且打胜过，可是在最近五百年中，自相残杀的结果叫他们完全把打外国人的观念忘掉，而一致的对内，导致文明的退化。而“我”亲眼目睹了一场猫人与矮子兵的战争，以猫城全城覆没而结束了这座私欲日益彭胀的外星文明古城。
作品借猫人混乱生活和丑恶行径的描写，对旧中国国民的劣根性作了淋漓尽致的剖析，并间接抨击了统治中国的国民党政权腐败、无能的内政外交，但又把政党斗争都称为“哄”，讽刺青年学生的“大家夫斯基哄”和信仰“马祖大仙”，对革命力量的嘲讽表明作者回国伊始对国内复杂的政治情况特别是对革命政党领导的革命斗争缺乏正确的认识和态度。而猫人的全族毁灭，也显露了作者对民族前途的瞻望染有比较浓厚的悲观色彩，这反映了作者不断寻求真理过程的曲折和内心的矛盾痛苦。总之，《猫城记》在思想倾向上的复杂性和艺术表现的特异性，使它长期以来引起不同的评价。
《新韩穆烈德》是一篇表现中国传统手工业和商业经营方式面临灭顶灾难的作品，写出了在外国的经济侵略和挤压之下，民族工商业凋蔽，旧有的纯朴习尚也随之失落，显现了作者对道德判断和历史判断彼此悖反现象的思考。
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标题：初中语文精确阅读训练6
图书信息
作　　者：张春 著 丛 书 名：出 版 社：华东师范大学出版社ISBN：9787561776933 出版时间：  2010-06-01 版　　次：1 页　　数：装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 教材教辅 > 阅读
内容简介
阅读是语文的半壁江山，阅读在语文学科中的分量之重毋庸置疑。
为什么有的学生在阅读检测中能够取得好的成绩，而另一部分同样努力的学生却不能在其中得到与努力程度相对等的结果。那是因为在面对众多的阅读材料时，后者没能找准方向。
如何提高阅读训练的有效性？我们认为精确才能有效，精确才能得高分。
精确体现在以下几个方面：
基于新课标要求的渐进性训练——课标对不同年级段的学生有不同的阅读能力要求，丛书的6个分册分别对应着初一到初三的6个学期，体现了阅读训练的渐进性要求；
基于不同类型文本的针对性训练——文言文、古代诗歌、现代文，散文、小说、戏剧……记叙文、议论文、说明文……不同的文本有不同的阅读要求，命题的点也不同，看似无规律可循，但通过分析中考的阅读试题，就会发现，实际上命题都是抓住共性的“考点”来设计题目的。此所谓万变不离其宗，“考点”不离文本“类型”。丛书渗透文本“类型”的思想，着力训练学生举一反三的能力；
基于师生良性互动的拓展性训练——每一单元都有一篇较为详尽的“精确阅读学法指导”范文，引导学生如何读懂这类文章，教会学生范文凸现出来的不变的、共性的、能够迁移的能力。单元内的其他文章是相关的拓展训练，这体现了《初中语文精确阅读训练6（适用于初3）》的互动性，也就是教师先给学生一个详尽的可以复制和模仿的示范性指导，学生接着用范文中习得的能力解决单元中的阅读训练，以此即时巩固学到的知识。
标题：电力机车乘务作业
基本信息
  电力机车乘务作业作    者： 聂鹏 著
出 版 社： 中国铁道出版社
ISBN： 9787113096441
出版时间： 2009-02-01
版　　次： 1
页　　数： 130
装　　帧： 平装
开　　本： 16开
所属分类： 图书>科技>交通运输
内容简介
《电力机车乘务作业》为铁路职业教育铁道部铁路高职教育规划教材，是根据电力机车驾驶专业教学计划，并参照铁路职业技能鉴定规范，结合电力机车运用生产实际编写的。《电力机车乘务作业》共分五章，系统地介绍了长途电力机车乘务员、调车机车乘务员的作业过程及呼唤应答标准；电力机车的检查与保养；电力机车乘务员的安全生产；电力机车的模拟驾驶与制动机的使用；列车牵引计算。《电力机车乘务作业》以SS4改型、SS9改型为主要机型进行编写。
标题：高考语文，小菜儿一碟
内容简介
本书主要是以高考语文，小菜一碟为主，其内容有：
序 语文学得好的标志是：有思想，会表达，懂审美
第1讲 中国公学十八年级毕业赠言
第2讲 青年必读书
第3讲 脸与法治
第4讲 四位先生
第5讲 智慧与国学
第6讲 徐先生
第7讲 青春
第8讲 狗和香水瓶
第9讲 河豚子
第10讲 眼光
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标题：古龙作品集：孤星传
图书信息
作　　者： 古龙 著 丛 书 名： 出 版 社： 珠海出版社 ISBN：9787806894064 出版时间：2009-11-01 版　　次：4  页　　数：486 装　　帧：平装 开　　本：大32开 所属分类：图书 > 小说 > 武侠
内容简介
《古龙作品集：孤星传（绘图珍藏本）》为古龙作品集绘图珍藏本之一，古龙从1960年创作《苍穹神剑》始，一生共写了近70部武侠小说。古龙小说最注重的是人性的体验，他常用细腻的笔触去描写人物微妙而复杂的情感，常用生与死、幸福与痛苦这样尖锐对立的矛盾来表现人物的内心世界和高贵独立的人格，以此来揭示生命的意义和人生的真谛。在古龙小说中，多写变态人格，追求外化怪异的人物性格的刻画，其作品主人公大多怪诞、神秘、孤僻、行事固执，自尊心强，又是性情中人，多情种子。
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标题：河滨烤银鱼仔
材料:
银鱼仔500克（指头粗细），脆炸粉20克，玉米棒200克，青、红椒各50克，黄瓜条50克，鲜番茄30克。调料姜末5克，葱末5克，料酒10克，胡椒粉3克，剁椒酱10克，蒜蓉酱10克，辣椒面5克，熟芝麻5克，甜酱15克，色拉油8克。
做法:
l、将银鱼仔去掉内脏、洗净后放入盆内，加姜、葱、料酒、胡椒粉、剁椒酱、蒜蓉酱拌匀后腌渍10分钟，捞起用竹签串好，均匀裹上脆炸粉。将已经煮熟的玉米棒子劈成条，每条再斩3块，将青、红椒切菱形块，与玉米棒子块间隔着用竹签串好待用。
2、锅置火上加色拉油烧至七成热，将鱼串放入四成热油中小火炸1分半钟至外酥内嫩，再将玉米串放入六成热的油中小火炸30秒至青、红椒块断生。分别用锡纸将竹签把包好，撒上辣椒面及芝麻，摆入筐内。
3、锅放底油烧至五成热，放入甜酱小火炒香。番茄去皮切块，鱼上桌时配上黄瓜、番茄及甜酱碟即成。
标题：炭烤钱塘鯵鱼
材料:
钱塘江鯵鱼400克，葱200克，竹扦数根调料盐、味精、绍酒、香料各少许
做法:
1、鱼去鳞、内脏，加调料腌渍。
2、将鱼用竹扦串好，在炭炉上烤制。以葱垫盘，放上烤鱼即可。
标题：酥炸三文鱼皮
材料:
三文鱼皮，盐，胡椒粉，酒，天妇罗粉，低粉150克，鸡蛋，椒盐，蕃茄酱
做法:
1.三文鱼皮切成适口小块后用盐和胡椒粉,酒腌一会.天妇罗粉调成面衣.
2.油锅烧热.把腌好的鱼皮沾一层干面粉再沾面衣.下油锅炸到酥脆.非常简单.
3.没有天妇罗粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一个鸡蛋再放100ML水调成.吃时可以沾椒盐或蕃茄酱.
标题：东莞市德艺隆电子有限公司
简介
德艺隆电子是专业研制电子开关，插座，连接器制造厂商，公司有从业多年的设计开发、生产管理等技术人员，拥有专业的生产、开发设备。
公司生产基地设于东莞市塘厦镇 ，提供上千款不同规格之产品，主营产品：拨动开关，耳机插座，轻触开关，推动开关，微型拨动开关，叶片开关，USB插座，DC电源插座，按键开关，AC插座，手电筒开关，电话收线开关，五向开关，检测开关，滑动开关，AC拨动开关，按钮开关等。
自公司1999年成立以来，在研发、生产、销售、服务领域中，不断进取，完善服务管理体系，产品品种齐全，品质优良，严格按照ISO9001:2000质量标准执行。产品广泛应用于电子通讯，数码，家电，电子玩具，防盗系统，仪器仪表，计算机周边产品和其他电子设备等。
产品品质管理上，生产线上配专用接触电阻仪对产品进行电气性能全检，实验设备包括：产品寿命测试机，绝缘电阻仪，耐电压测试仪，接触电阻仪等。为适应客户及市场要求，我司实施对应“ROHS”、“索尼7P”“REACH”环保要求之管理体系。原料采购，生产，出货严格控制，保证产品符合客户相关环保要求。为提升效率，我司引进ERP系统，对公司整体动作进行管理。
我们秉着“优质产品，合理价格，准时付运，良好服务，持续改进”服务理念，赢得客户多年的支持与依赖。在日益激烈的市场竞争中，机遇与挑战并存，我们真诚地希望与您携手并进，共创繁荣。欢迎联络我司查询相关产品资料。
产品目录
拨动开关，轻触开关，微型拨动开关，USB插座，耳机插座，
过载保护器，振动开关，DIN插座 ，贴片轻触开关，DC插座，
FPC连接器，微动开关，叶片开关，指拨开关等等
  DC插座[1]  拨轮开关
企业发展
德艺隆电子有限公司以优良的产品质量及服务素质，取得顾客的持久信赖，是坚持投入贯彻实施诚信务实的发展理念，持续改进，与全体员工同心合作的成果。公司立足称为“世界工厂”的东莞，适度拓展，辐射全国。在竞争如此激烈的市场中，公司始终坚持差异化服务，成本优化，品牌创优的竞争意识，给客户最优质的服务！
企业品牌
  HC[2]
标题：复摇整理和生丝检验
图书信息
作　　者：高振业 编 丛 书 名：制丝工人技术读本 出 版 社：中国纺织出版社ISBN：9787506412865 出版时间：1983-11-01 版　　次：页　　数  ：264 装　　帧：平装 开　　本：所属分类：图书 > 科技 > 轻工业、手工业
内容简介
《复摇整理和生丝检验（第2版）》系《制丝工人技术读本》中的一册。
《复摇整理和生丝检验（第2版）》系统地阐述了缫丝厂复摇、整理和生丝品质检验各工序工人必须掌握的设备、操作、工艺管理和计算以及生丝品质检验等方面的基础知识，通俗易懂，实用性强。修订第二版，将原书中有关生丝国家标准的内容，均按现行GB1797-1799-86生比国家标准改写；同时，介绍了浙江省复摇操作法和编丝、绞丝、打包工种的操作规程；充实了筒装丝生产的内容；附录中增加了半成品质量标准等。
《复摇整理和生丝检验（第2版）》适宜于缫丝厂复摇、整理、检验车间各工种工人阅读，可用作缫丝厂培训工人的教材，也可供技工学校和中等专业学校师生参考。
标题：中国国有林权制度改革研究
图书信息
作　　者： 许兆君 著  丛 书 名：林业经济与管理学术文库 出 版 社： 中国林业出版社 ISBN：9787503853227 出版时间：2008-09-01 版　　次：1 页　　数：147 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 经济 > 经济学理论与读物
内容简介
实现国有森林资源的可持续发展，对于国家的生态建设、经济发展和社会进步，具有重大意义。然而，我国国有林区长期以来存在着资源性、结构性、体制性和社会性矛盾，严重制约了我国林业的发展水平。而其中的主要矛盾是体制性矛盾，而体制性矛盾主要表现为国有林权制度改革的滞后。本研究综合运用国有资产管理理论、现代产权理论、生态经济学与可持续发展理论的最新研究成果，结合当前国有林区经济与社会发展的现状，重点研究了市场调节为主、多元产权主体并存的国有林区新型产权制度。在此基础上，提出了一个新型的林业价值理论体系——林业价值分类经营理论，将林业的经济价值、生态价值和社会价值作为经营对象，确定价值经营主体，把握价值经营规律，以价值的增值为经营目标，实施分类经营，分类管理。提出国有林必须实行价值主体分置，把生态价值交给国家和社会，把经济价值交给个人和企业，国家最终减少对经济价值的追求，而始终致力于生态经营，把生态价值的发展与扩大视为自己的最高目标。之后，又战略性提出并确立了“远封近分、三林流转、大力发展民有林”的国有林权制度改革模式，在不改变林地用途和所有权，不削弱森林、林地现有生态功能，总体上保持国有主体不变的基础上，适度引入民营机制和民间资本，激发群众育林护林的积极性，促进林业建设投入的多元化、社会化，推动森林资源、生态环境的恢复和林区经济的发展。并进一步分析和研究了地方政府、社会保障体系以及法律制度等如何进行角色转换和行为调整，适应国有林产权制度改革的要求，为国有林产权制度改革的有效推进提供支持。最后，作者对深化林权制度改革提出了相应的政策性建议。
作者简介
许兆君，男，汉族，1955年9月出生，黑龙江双城人。1979年5月入党，1973年4月参加工作，黑龙江大学哲学专业毕业，哲学硕士，哈尔滨工业大学管理学博士。现任中共伊春市委书记、市人大常委会主任。长期以来，积极致力于在森林资源与生态保护、国有林区林权制度改革、资源型城市经济转型以及政府管理等领域进行深入研究和探索，并做出了十分突出的贡献，尤其在国有林权制度改革方面，更是积极的倡导者、推动者和组织者。2005年，被联合国授予“森林使者”荣誉称号，被国家建设部授予“全国城市园林绿化优秀市长”。2006年，被中国改革人物征评活动组委会授予“第六届中国改革十大杰出人物”，被中宣部、国家环保总局等七部委授予“2006绿色中国年度人物”。2007年，被国家环保总局、教育部、全国妇联授予2007全国环保“绿色卫士”称号；被第七届全球论坛组委会、联合国友好理事会、世界和谐基金会授予“2007世界和谐人物杰出贡献奖”；被《决策》杂志社、中国行政学院政治学部、北京大学政治发展与政府管理研究所、清华大学公共管理学院政府创新研究中心评为“2007十大地方决策新锐人物”；被人民日报社网络中心评为“2008年度最受关注地方领导”。同时，他在哲学、宏观经济学、公共管理、区域可持续发展等方面具有深入的研究，先后在国内外发表学术论文40余篇，编撰学术论著6部，是黑龙江省“十一五”科技攻关项目一黑龙江省国有林权制度改革项目的总负责人和总撰稿人。
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目录
第1章　绪论
1.1　问题的提出
1.2　研究的目的和意义
1.2.1　研究的目的
1.2.2　研究的意义
1.3　国内外研究现状综述
1.3.1　现代制度变迁理论研究现状
1.3.2　国有资产管理体制研究现状
1.3.3　林业产权问题研究现状
1.3.4　国内外研究文献述评
1.4　研究内容
1.5　研究方法与技术路线
1.5.1　研究方法
1.5.2　技术路线
第2章　基于林业价值分类经营的林权制度改革理论
2.1　林业研究的系统论
2.1.1　林业复杂适应性系统的内涵
2.1.2　林业复杂适应性系统的层次
2.2　林业价值分类经营理论
2.2.1　林业价值的源泉
2.2.2　林业价值的形态
2.2.3　林业价值的经营
2.3　林业价值属性与林业产权制度的互动与协调
2.3.1　林业经济价值与私有产权互动架构
2.3.2　林业生态价值与公有产权架构
2.3.3　林业社会价值与公有产权架构
2.3.4　林业价值的产权模式与经营主体
2.4　本章小结
第3章　国有林权制度改革的现实基础分析
3.1　国有林区现状
3.1.1　林业资源出现危机
3.1.2　林区经济出现危困
3.1.3　林区职工生活陷入困境
3.2　国有林区现状成因分析
3.2.1　生产关系阻碍了生产力的发展
3.2.2　价值经营主体错位
3.2.3　国有林权模式的制度缺陷
3.3　国有林权制度改革的动因及主要障碍分析
3.3.1　国有林权制度改革的契机和动因
3.3.2　伊春国有林权改革的主要障碍
3.4　本章小结
第4章　国有林权制度改革模式设计
4.1　国有林权制度改革的目标产权模式
4.1.1　构建明晰化的国有林权
4.1.2　构建排他性的国有林权
4.1.3　构建可交易的产权
4.2　国有林权制度改革的基本思路
4.2.1　远封近分的机制设计
4.2.2　三林流转机制设计
……
第5章　国有林权制度改革的支持系统
第6章　伊春国有林权制度改革实践与评价
结论
Abstract
参考文献
后记
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标题：民间银饰
图书信息
作　　者：王金华 著 丛 书 名：  中国民间工艺风采丛书 出 版 社：中国轻工业出版社ISBN：9787501947799 出版时间：2005-03-01 版　　次：1 页　　数：139 装　　帧：平装 开　　本：24开 所属分类：图书 > 艺术 > 民间艺术
内容简介
民间银饰是最具代表性的中国民间艺术之一。它千锤百炼、历久弥新，扎根于百姓的日常生活之中，其旺盛的生命力来自民间，富含着深邃的民族情感。
本书所收录的民间银饰饱含着浓郁的民间色彩。如镶满珊瑚、宝石、翠玉的蒙古族银冠，用鸟的羽毛贴的点翠银簪，用珍珠、玛瑙镶嵌的银钗等，运用多种打凿、敲磨手工艺制作；采用谐音、寓意等手法，将祈福纳祥的主题含蓄地转化为图形，深入浅出地表达了中国传统艺术的精神品格。这些光彩夺目的银饰品无不体现出民间美术在中国美术史中的重要地位。本书概述部分从中国银饰品源流、银饰的种类等方面进行了论述。全书收录民间银饰200余幅，根据银饰的种类进行编排，每幅图片附有简要说明。相信您通过本书能较为全面地了解中国民间银饰的概貌。
标题：典型数控系统实用技术培训教程：SIEMENS系统数控铣床编程与维护
图书信息
作　　者：胡育辉 著 丛 书 名：出 版 社：电子工业出版社ISBN：9787121066948 出版时间：2008-06-01 版　　次：1 页　　数：196 装  　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 科技 > 金属学与金属工艺
内容简介
《典型数控系统实用技术培训教程：SIEMENS系统数控铣床编程与维护》在内容组织和编排上，选用了技术先进、占市场份额较大的西门子系统作为典型数控系统进行剖析，详细介绍了数控铣床的编程、操作与维护，并简要介绍了Pro/E软件自动生成西门子程序的企业加工实例。
《典型数控系统实用技术培训教程：SIEMENS系统数控铣床编程与维护》突出实用的特点，搜集了大量的实例，除了我院（沈阳职业技术学院）实训基地加工的零件和机床日常故障维修以外，大多数来源于企业当前加工的零件和一线维修的实例，便于读者借鉴。《典型数控系统实用技术培训教程：SIEMENS系统数控铣床编程与维护》还大量地使用了照片和图例来说明数控铣床的操作过程，易于理解。
《典型数控系统实用技术培训教程：SIEMENS系统数控铣床编程与维护》可作为数控铣床操作人员的培训教材，也可作为高职或本科数控专业及机械类专业的学生以及从事数控加工技术人员的参考用书。
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标题：中华民族经济发展论
图书信息
作　　者： 刘永佶 编  丛 书 名： 出 版 社： 中国经济出版社 ISBN：9787501786848 出版时间：2008-07-01 版　　次：1 页　　数：427 装　　帧：平装 开　　本：32开 所属分类：图书 > 经济 > 经济学理论与读物
内容简介
经济学是研究人生和社会发展基本活动和关系的科学。主要探讨生产经营和社会关系中的各种矛盾，寻找解决矛盾的方式。而解决矛盾又必须明确主体，发挥主动性和积极性。他人的经验和学说当然要借鉴，但既不能像执长竿入城门者那样照那位老人的话去做，也不能借他人之手来解决。这一点，正是今天已有庞大从业人口的中国经济学界要明确的。
经济学作为一门科学，已有二三百年的历史，这期间资本主义与社会主义两大主义所主导的经济学各派系反复辩争，形成了诸多观点，也生出了众多的学科。正如老聃所说“道生一，一生二，二生三，三生万物。”迄今，以学科自称，并有体系论证者，不下几百种，几乎人类经济活动所涉及的各个层次、环节，都有专门经济学科来研究和论说。这是人类思想发展的表现。但“分”不是无限的，能否成为一门经济学科，也有基本的要求，即明确主体、主义、对象、内容、主题、范畴、体系，并以相应的方法系统研究。分析与综合是对立统一的逻辑环节，在经济学科分化的同时，必须从总体上对之综合，万物归三，三归二，二归一，一归道。进而再以综合为起点，进行分析、分化，就可达孔丘所说“吾道一以贯之”。在这众多的经济学科中，“道”就是主义，明确主义，由主义而生一，生二，生三，进而贯彻于各学科的体系中。
中国经济学各学科的生成与发展是一个相当困难的过程。但不是要等完美无缺才论说，而是在探讨中论说，在论说中探讨，逐步成熟完善。这个过程，难免会遇到各式各样的“城门”，也会出现“竖执”、“横执”或“以锯中截而入”的想法。关键是要明确主体性，再以理性的辨析，探求矛盾的解决。中央民族大学经济学院的各位同志在教学研究中，概括前人成果，将各自心得编成教材，以求在教学中验证和征得批评，再加改进，虽不能涉及全部经济学科，也可为中国的经济科学发展尽一份心力。
标题：海带食品
海带食品
  海带是一种营养丰富的食用褐藻，每100克海带含有营养成分为：
蛋白质8.2克，碳水化合物56.2克，钙117毫克，铁150毫克，碘24毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。营养丰富，特别是低热量、中蛋白、高矿物质，具有帮助消化、防止肥胖和便秘等食用功能，是一种理想的天然食品。
海带有很好的食品加工性：能加工成多种不同类型的健康食品，目前国外已有200多种，我国也有40多种。其中一种层压制品，很受人们喜爱。
海带食品制作方法
1.海带的腌制将采集的鲜海带放入95℃、3%浓度的盐水中，与海水浓度相同，以利于海带呈鲜绿色，待呈鲜绿色之后，马上予以冷却。充分冷却后，放入适宜的容器，适度加压一小时除去水分。
除去水分之后，添加30%(重量比)的盐，用搅拌机充分加以搅拌。然后放入容器，加压，腌制半天。接着将腌制后的海带放入框内，施加适当的压力，脱水6小时。脱水以后再加入1%左右的盐，用搅拌机充分搅拌，放入容器待用。如送冷库(-5℃左右)贮存，长时间不会变色。2.干制海带将鲜海带通过日光或干燥机干燥。用作腌制和干制的鲜海带从利用率，质量方面考虑，带叶以薄为好。另外，选用杂海带，可降低成本。3.海带调味(1)腌制海带的调味处理：奖腌制海带(盐分25～28%左右)用水冲洗，装入适宜的容器，在水中脱盐至盐浓度1～1.5%左右为止，所需时间约为1小时。脱盐以后用脱水机除去水分，时间30～45秒左右。
接着将海带浸渍到无砂糖等甜味料的调味液中煮熟。不使用甜味料主要原因是可能会导致海带过度胀发。调味液选用酱油、料酒、山梨糖溶液、谷氨酸钠、甘氨酰替甘氨酸、铿鱼精、肌甙酸钠、辣椒等，用100℃的开水溶解。海带在此调味液中煮1小时，调味液就完全浸透至海带中，并使海带变得柔软，然后，将海带放入框内脱液。
再将脱液后的海带排列到网上，由干燥机在60℃左右的温度条件下，干燥至海带水分含量为20%为止。所需时间8小时。
(2)干海带的调味处理：用刷子等将砂、污物等附着物除去，用水冲洗干海带。之后，将海带浸泡到80℃左右，1%醋酸溶液中，不时地搅拌、浸泡3个小时。
接着从醋酸溶液中取出，用水冲洗，除去水分之后，将海带放入加有植物性分解酶0.2%、40℃温度的15%食盐溶液中浸泡半天。
从溶液中取出的海带与鲜海带一样柔软，除去水分再用脱水机脱水，之后和腌制海带一样，浸渍到调味液中煮熟、干燥。为加快海带肉质的软化，要添加0.05～0.3%磷酸盐。
腌制海带和干海带，都保有海带原有的香味和自然甜味，加之上述的调味料的处理，便制成珍味，柔软的半成品海带。4.压合处理压合处理是把一层腌制海带的半成品和一层干海带的半成品压合(整体实为二层)，或是上下二层夹入一层重合(整体实为三层)压合。
例如：中层用干海带的半成品，上下二层用腌制海带的半成品，形成一个夹心结构，涂上淀粉等以后，由压力机施加100公斤/厘米2的压力，夹持5个小时，如一块板那样被一体化，很难将它剥离。再将它切成小块，便制成最终产品的海带食品，用包装将它加以包装即可销售。
产品特点 鲜海带柔软，但难以保持一定的形状，吃起来还会沾牙。而干海带由于得到干燥；纤维稳定，味道比鲜海带好。但由于质硬，仅能获得很薄的产品。本产品，将鲜海带和干海带互相取长补短，具有一定的柔软度和硬度，食用时不会沾牙。在味觉、口感、香味等方面都非常理想，充作点心很适宜。另外，没有使用砂糖等的甜味料，保持了海带原有的香味和自然的甜味，作为健康、珍味食品，商品价值很高。
操作实例
一用水冲洗40公斤腌制海带，在水中浸浈50分钟脱盐后，用脱水机脱水30秒钟，得到30公斤的复水海带。然后将海带浸入酱油15升、山梨醇液20升、料酒6升、谷氨酸钠2公斤、辣椒200克、肌甙酸钠30克、鲣鱼精200克、甘氨酸1公斤、浓度16%的甘氨酰替甘氨酸100克、水10升调制的100℃的调味液中煮55分钟捞起，放入框内除去水分之后，在网上一片片排列，用干燥机在60℃的条件下干燥8小时，制成水分21%的带味的干燥海带(腌制海带的半成品)20公斤。
二用刷子将3公斤的干海带的砂、污物等附着物除去。之后放入85℃的1%醋酸溶液中经常加以搅拌，浸渍3个小时，除去水分，然后放入加有0.2%的以木瓜酶、绿藻素精、果糖为成分的植物性分解酶、40℃的15%食盐溶液中浸渍半天。除去水分以后再用脱水机脱水，以后以干燥，得到水分21%的带味干燥海带(干海带的半成品)13公斤。
三将干海带的半成品置于中层，上下二层用腌制海的半成品重合，再涂上淀粉、碳酸钠、食盐、谷氨酸钠等的合成粉，用不锈钢板上下夹持，由压力机以平均100公斤/厘米2的压力夹持5个小时，便制成一个厚3～4毫米的一个块板状的海带。将它切成长1.5厘米左右，宽1厘米左右的长方形小块，用包装纸加以包装即制成海带食品。
标题：职业教育实用教材：模具制造技术
图书信息
作　　者：周敏 编 丛 书 名：出 版 社：电子工业出版社ISBN：9787121047794 出版时间：2007-08-01 版　　次：1 页　　数：  165 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 科技 > 金属学与金属工艺
内容简介
《模具制造技术》是针对职业教育教学的基础性、先进性、实用性、操作性等特点，并参照有关行业的职业技能鉴定规范和中级技术工人等级标准进行编写的。全书分为4章，分别介绍了模具零件的机械加工、特种加工、模具装配工艺和模具零件的特种加工。
《模具制造技术》的内容简洁，语言通俗易懂，具有较强的可读性。
《模具制造技术》适用于模具制造专业学生使用。
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标题：中等职业教育课程改革国家规划新教材：金属加工与实训
图书信息
作　　者：王云鹏 著 丛 书 名：出 版 社：电子工业出版社ISBN：9787121105074 出版时间：2010-07-01 版  　次：1 页　　数：122 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 科技 > 金属学与金属工艺
内容简介
《金属加工与实训（焊工实训）》是中等职业学校机械类及工程技术类相关专业的一门基础课程，是依据教育部新颁布的《中等职业学校金属加工与实训教学大纲》编写的，主要讲述了焊接安全与文明生产、气焊、气割、焊条电弧焊基础知识和基本技能训练。同时，对二氧化碳气体保护焊、氩弧焊、埋弧焊等其他焊接方法做了简单介绍。
《金属加工与实训（焊工实训）》采用了模块式的编排，以基本知识和技能训练为重点，结合实际考核项目的要求进行操作训练。除满足非焊接专业学生取证的理论与技能需求，在实际训练模块的内容和要求上有所扩展，可作为焊工培训的参考书目。
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标题：中老年人学数码摄影
图书信息
作　　者：吴正亮 著 丛 书 名：  出 版 社：上海科学普及出版社ISBN：9787542726964 出版时间：2004-01-01 版　　次：1 页　　数：138 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 艺术 > 摄影
内容简介
这是一本关于学习使用数码相机和如何用数码相机摄影的书。全书共有十七章。第一部分为1-8章，主要介绍数码相机的原理包括图像传感器、存储器、镜头和电池等。第二部分9-16章主要叙述如何用数码相机摄影，以及在各种条件下的拍摄技巧，例如，怎样调正清晰度，如何控制曝光、白平衡问题，变焦镜头的使用，创意拍摄等。第三部分第17章讲述如何理性地选购数码相机。
本书内容丰富，涉及数码相机的知识面广，特别适合数码相机的初学者和中老年摄影爱好者，对有一定摄影经验人员也有参考价值。
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标题：热处理工实用技术手册
图书信息
作　　者：樊新民 编 丛 书 名：技工系列工具书 出 版 社：凤凰出版传媒集团，江苏科学技术出版社ISBN：9787534567148 出版时间：2010-01-01 版　　次  ：1 页　　数：641 装　　帧：平装 开　　本：32 开 所属分类：图书 > 科技 > 金属学与金属工艺
内容简介
金属热处理是机械造业中的关键工序之一，对发挥材料潜力、提高零件的性能、降低能耗、保证提高机械产品使肝寿命有着重要意义。《热处理工实用技术手册》自2001年出版以来，深受广大读者欢迎，已经先后印刷4次。随着我国经济建设的快速发展，材料热处理行业的技术不断进步，新工艺、新技术、新材料层出不穷，为机械产品热处理质量的提高奠定了坚实的基础，同时也对从事热处理工作人员的素质和技术水平提出了更高的要求。
标题：玻璃钢的应力腐蚀
图书信息
作　　者：程基伟 著 丛 书 名：出 版 社：化学工业出版社ISBN：978  7122061454 出版时间：2009-10-01 版　　次：1 页　　数：128 装　　帧：平装 开　　本：16开 所属分类：图书 > 科技 > 化学工业
内容简介
玻璃钢是应用最为广泛的一类树脂基复合材料，在各领域得到广泛运用。《玻璃钢的应力腐蚀》在全面系统地阐述了玻璃钢应力腐蚀研究现状的基础上，主要对取向纤维增强的玻璃钢材料、随机短纤维增强的玻璃钢材料、混杂TWINTEX纤维增强的玻璃钢材料三类玻璃钢材料的应力腐蚀进行了深入细致的研究，并对其应力腐蚀的机理进行了深入的探讨。
《玻璃钢的应力腐蚀》对于从事玻璃钢制品开发、生产的工程技术人员有很好的参考作用。