标题：丹索亚刺梨庄园
关于我们
  打造中国第一家刺梨酒庄———长顺丹索亚刺梨庄园有限公司是一家集高端刺梨全汁发酵酒研发、生 产、销售和优质刺梨基地建设为一体的庄园式企业。酒庄位于拥有悠久刺梨文化的贵州布依族之乡——贵州省长顺县威远镇。
庄园具有得天独厚的水源、气候、土壤、微生物群等自然生态条件，公司生产设施占地18000平方米，拥有标准化厂房及先进的果酒生产线。2012年达到2000吨/年，“十二五”期间争取达到10000吨/年。在职员工100余人，拥有经验丰富的酒类研发团队和专业技术人员，有严格的卫生质量管理体系，是新型中西结合果酒生产企业。
庄园的主要产品是丹索亚刺梨干酒。它是用本地优质的刺梨鲜果、经过现代果酒生产工艺与贵州刺梨酿酒秘方相结合的全汁低温控温发酵工艺酿制而成。口感纯正、语嫣生香、色美如琥珀、入喉清润、温胃顺气，回味绵长，挂杯留香持久。
刺梨干酒营养成份极其丰富，富含刺梨原果所含有的各种维生素及人体必需的多种微量元素和SOD抗衰老活性物质，这是其他类型果酒无法相比的特质。[1]
丹索亚-布衣女神丹索亚：系传说中用刺梨为乡民治病的布衣族女神；丹，寓意灵丹，圣果。[2]
庄园理念
  logo[1]庄园凭着良好的信用，优质的服务与多家企业建立了长期合作的关系，产品已销往全国多个省区市，深得消费者的青睐。使丹索亚刺梨干酒源于贵州，感动中国，璀璨世界……！
庄园将遵循“诚信经营、以人为本、立足传统、开拓创新”的宗旨，对职工、对经销商、对消费者、对社会高度负责的态度，严格提高产品质量，不断完善管理，塑造世界品牌风范，造就现代国际企业形象。把大自然的至爱奉献给您。[1]
庄园的地理环境
得天独厚的酿酒圣地(6张)丹索亚刺梨庄园在距贵州省贵阳市以南80公里的布衣之乡长顺县，这里地处中国西部高原山地，属亚热带季风气候，山川秀丽、平均海拔800米以上，年平均气温15.7度，气候温润，雨量充沛，四季分明，年日照数超过1000小时，无霜期长。即使是寒冷的一月，平均气温也达到7摄氏度左右，土壤不会因为急寒或霜冻影响微生物的繁殖。这是自然赐予贵州得天独厚的酿酒圣地。
“长寿果”-刺梨
长寿果刺梨(6张)刺梨Rosa roxbunghii，又叫缫丝花，送春归，系蔷薇科植物，是我国西南地区特有的一种天然野果。刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”；单宁五百至一千毫克；含酸一至二克；总糖量一般四克左右。收载于《本草纲目拾遗》、《中华草本》、《中药大辞典》等文献中。她出生于深山之中，如今还保持着原生天然状态，她以独特的营养价值被赞誉为“黔山圣果，营养库，Vc之王”等。
  数据最低值对比图中国权威工程院院士罗登义教授研究发现，刺梨果实富含多种维生素，100g刺梨所含的维C有2300mg，是苹果的500倍，香蕉的400倍，红橘的100倍，猕猴桃的15倍。雄踞一切水果、蔬菜之冠。另外还含有维生素B族、维生素P、维生素E、叶酸、胡萝卜素等12种维生素；活性超氧化歧化酶（SOD）和过氧化物酶、黄铜类、多糖，和人体必须的氨基酸等成分。英国生物化学家李约瑟，研究证实了罗登义教授的发现，称刺梨果为大自然的营养库，并给刺梨命名为“登义果”[3]
古法传承与现代工艺·酿
丹索亚(6张)传承了千年民间酿酒历史在时空中沉淀的技艺精华，是丹索亚酒文化重要组成部分。丹索亚刺梨干酒是微观世界生物的生命体现，丹索亚刺梨干酒生产过程，是人类宏观行为操控微观世界定向繁衍的过程，除了具体意义下的生化、物理现象之外，更深层次的是艺术和文化的传承。
丹索亚刺梨干酒研发团队，采用当今高端酿酒工艺和优良微生物群及传统而神奇的驯化秘方，终于酿成这一果酒佳品，使原果中的营养成份更易吸收。[4]
历史渊源
丹索亚刺梨干酒(6张)①黔山自古便是酿酒宝地，据司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载，公元前130年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎所产的名酒“枸酱”，情不自禁地赞曰：“甘美之”。以后便有汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道，而枸酱，经考证为贵州民间少数民族同用刺梨果肉经发酵而酿制的美酒。②清道光十三年（公元1833年）吴五嵩梁《还任黔西》的诗句：“新酿刺梨邀一醉，饱与香稻愧三年”。贝春乔的《苗俗记》载；“刺梨一名送春归……味甘微酸，酿酒极香。”③道光十二年（公元1840年）的《思南府续志》：“刺梨野生，实似榴而小，多刺，其房可酿酒……”《仁怀直录厅志》亦有刺梨美酒的记载。④道光三十年(公元1850年）的《贵阳府志》，有“……以刺梨掺糯米造酒者，味甜而能消食”的记载。章永康《瑟庐计草》：“葵笋家家饷，刺梨处处酤。”
“功标青史”  三国时期诸葛亮率十万大军七擒孟获的故事在我国妇孺皆知，故事中，诸葛亮的聪明才智征服了孟获，保障了蜀国的安全，也倾倒了每一个听故事的人，但是，其中有一段故事却鲜为人知，一直在民间流传着。 
当时孟获起兵造反在云贵边界新仪、安顺一带，那里是亚热带气候，经常是瘴气弥漫，瘟疫流行。话说诸葛大军浩浩荡荡到达安顺，正逢当地雨季，大军捡高地扎寨，埋锅做饭。并派人四处打探军情。正欲点兵，突然，中军来报。大营内许多军士不知怎么回事，腹痛恶心，病倒许多。诸葛亮闻报大惊。这十万大军可是蜀国国家安全的命根子，不能有任何闪失啊！假如平不了孟获，边境将永远没有宁日了。他命令随军医师前往治疗。谁知，军士服药后一点起色都没有。反倒更加严重，这可如何是好呢？诸葛亮愁绪交加，不久也病倒了。
在这危难之时，突然有人前来求见诸葛亮，说有良策告知！诸葛亮急忙将此人招来大营。此人乃汉人，人称“醉葫芦”，先族为刘邦军士，后因为作战受伤被当地土人收留治疗，后来就留在了此地。他很仰慕诸葛亮，又听说刘备是刘邦的后裔。现在有难，急忙前来献策！
他问清了诸葛亮及其众军士的病情，不慌不忙地从怀中掏出一个葫芦，拔开塞子，喝了一口，这时，一股奇香冲进大家的鼻孔。醉葫芦把葫芦递到军士手中，让其献给诸葛，诸葛只喝了一口，便觉的心旷神怡，诸病全无，大喜，当即让帐下军官试之，军官当场也好了许多。诸葛亮问醉葫芦，我乃十万大军，生病者已经占了三成，如何处置。只见醉葫芦笑曰。我有良策。请派人跟我来！
不一会，众军士用马匹带回十几个大坛子，全部是幽香无比的好酒，凡生病者每人一杯，众军士喝下此酒，病体痊愈，并且士气大增。三军无不欢欣鼓舞。以为逢上仙人搭救。士气大震，为夺取关隘，七擒孟获打下了基础。
事后，诸葛亮问醉葫芦这酒为什么有如此神力，醉葫芦说：云贵边界兴义、安顺一带的瘴气和瘟疫弥漫，唯一治疗的办法就是用云果（刺梨），只见醉葫芦指着高山悬崖上的一丛小树，看，云果，众人一看，果然，云层环绕高山悬崖，隐约看到一排小树，有红点片片。诸葛亮急忙让随军医师记下，并让军士采集样品，使其成为军中圣品。
刺梨的功能具有解毒，健胃，消食、活血、化淤的功能，并能起到防癌抗癌的神奇作用。刺梨酿酒后，各项功效倍增，实为防病治病的神奇保健酒！可称为我国又一件神奇的国宝！[5]
果酒·市场前景
政策支持共享美酒(5张)自国家在酿酒工业上提出“优质、低度、多品种”和“四个转变”之后， 中国酒业的发展方向开始指向果酒业，而中国丰富的水果资源也给果酒业的发展提供了良好的基础。国务院2010年颁发的《关于促进我国热带作物产业发展的意见》中明确指出“提高水果采后商品处理率和加工率，培育一批有实力的知名品牌，增强国际市场竞争力”，并“加大政策扶持与指导力度”，政府对水果加工业的扶持也极大地促进了果酒业的发展。[6]
市场空白
丹索亚在酒博会(9张)果酒在中国市场仅仅起步十多年，还没有找到一个成熟的销售模式。现今，果酒业犹如一个初生的婴儿，已在行业中崭露头角，国内的果酒品种一共有十多种。据统计，2011年，国内果酒年产量(葡萄酒除外)粗略估算不超过20万吨，跟白酒、啤酒产量相比相差甚远。不可否认，果酒的市场还没有完全打开。但随着人们对保健与养生的关注和对果酒认知度的提高，以低酒精度、高营养、纯天然为卖点的果酒市场前景可观。果酒富含10多种氨基酸和多种维生素，含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，常饮无啤酒肚之虑，畅饮更无白酒宿醉之忧。[6]
前景
丹索亚酒博会签约现场(5张)前目，在世界上虽然果酒占饮料酒的比例为15—20%， 而在中国果酒只占饮料酒的1%不到。我国果酒的人均年消费量为0.2—0.3升，而世界人均年消费量为6升，彼此之间相差甚远，但同时说明我国果酒市场有潜力可挖。随着当今生活水平的提高，人们品质饮酒，健康饮酒，优质生活的意识不断增强，果酒作为时尚健康酒、从家庭聚会，商务宴会，休闲娱乐等场所，果酒从优雅，健康，时尚到新颖等生活消费观正在不断被大众认可。
据尚普咨询发布的《2010-2013年中国果酒市场前景及投资分析报告》显示，我国是水果资源大国，四季水果品种丰富，产量巨大，为果酒的发展奠定坚实基础。果酒在我国起步仅仅十几年的时间，正在逐步走向成熟。目前已经进入营养健康时代，果酒更加符合人民的健康要求。据统计，我国五大酒类市场每年大约有5000亿的销量，一旦果酒发展成为主流酒类，将会形成几百亿、几千亿的市场规模，发展潜力巨大。[6]
立足目标
开创中国第一干型果酒“丹索亚”。
开启中国高端刺梨干酒新纪元———当悠久的东方文明酒文化，纯生态的稀有刺梨，不可复制的高原黔  山秀水，代代相承的酿酒技艺，大师的潜心调制，艺术家的精心雕琢……
融入丹索亚刺梨干酒之中，注定它将成为一个不可复制的传奇，相信其蕴含的博大精深的东方文化，将会吸引越来越多的世界目光。