标题：转基因玉米
简介
把种属关系十分遥远有用植物基因（如马铃薯）导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。
  转基因
危害争议
奥地利[1]研究人员日前发现，长期食用MON810型转基因玉米可能影响老  转基因玉米鼠的生育能力。研究显示，长期食用这种玉米的实验鼠生育能力有所下降，而且出现后代重量轻、体质弱等特点。 
奥地利卫生及食品安全局11日公布了有关研究结果。这项研究是受奥地利卫生部委托，并由维也纳兽医大学负责实施的。研究旨在探索长期食用转基因玉米饲料是否会对老鼠身体造成影响。 
研究人员将实验鼠分为两组，一组用添加了MON810型转基因玉米的饲料喂养，另一组则用添加了奥地利本地普通玉米的饲料喂养。20周后研究人员发现，两组实验鼠产下的后代出现了差异，用转基因玉米喂养的实验鼠产仔数量减少，幼鼠的体重也偏轻、体质较弱。又经过几代的繁殖养育，一直用转基因玉米喂养的雌鼠的生殖器官也出现了一些变化。 
研究人员指出，这一研究结果目前仅适用于实验鼠，不能简单断言它同样适用于其他动物和人类。转基因玉米是否会对其他动物和人类的生育能力造成影响仍需进一步研究。 
据奥地利媒体报道，MON810型转基因玉米由美国孟山都公司研发。今年年初，法国曾宣布暂停种植MON810型转基因玉米。促使法国政丨府做出这项决定的最直接原因是，法国转基因产品临时最高委员会主席、参议员勒格朗提交的一份意见书。这份意见书“严重怀疑”MON810型转基因玉米的安全性，并声称“存在一些新的科学事实”，证明转基因玉米对“动植物存在不利影响”。不过，许多科学家对这种产品是否存在安全问题仍有争论。
法国研究称食用转基因谷物会使实验鼠患肿瘤。不久前，法国凯恩大学科学家公布的研究结果称，用转基因玉米NK603喂养的实验鼠患上了肿瘤。是美国孟山都公司研制的一种转基因玉米，通过转基因技术，这种玉米对孟山都公司生产的草甘膦除草剂“Round?up”具有抗药性。凯恩大学研究团队发现，用NK603和被“Roundup”污染的饲料喂养的实验鼠，罹患肿瘤和其他内脏损伤比例非常高。这一研究成果已刊发在《食品化学毒物学》杂志上，研究强调，这是首次在长达两年以上只吃转基因谷物的实验鼠身上得出的研究成果，而通常在白鼠身上进行的实验往往只持续90天。在实验中，200只雄性和雌性实验鼠各自被分成十组，每组十只。其中一组被作为“对比组”，喂食含有33%转基因谷物的普通饲料和白水，另外三组被喂食含有较大剂量草甘膦除草剂的饲料和水，目的是反映除草剂对食物链的影响。而另外六组则被喂食含有不同比例NK603的饲料。经过长达两年的观察，研究人员发现NK603和草甘膦除草剂对实验鼠的健康造成了相似的危害，尤其在雌性实验鼠中，幼鼠夭折和患病的比例特别高。在实验进行到第14个月时，对照组的实验鼠没有一例发现患癌，而在被喂食含有NK603和草甘膦除草剂饲料的组别中，有10%到30%的实验鼠患上了肿瘤。实验进行到24个月，在所有喂食含有NK603和草甘膦除草剂饲料的组别中，50%到80%的实验鼠长了肿瘤，而且平均每只长的肿瘤多达3个，而在对照组中，只有30%患病。而在接受实验的雄性实验鼠中，出现的主要健康问题包括肝脏受损、肾脏和皮肤肿瘤，以及消化系统疾病。
欧盟或禁止进口转基因谷物研究结果公布后，孟山都公司法国总部称：“我们还需要请专家对研究结果评估，现在做出评论为时过早。此前所做的超过300多次实验都证明是安全的。”
长期以来，欧洲一些环保团体认为，转基因作物可能对人类健康和环境造成危害，但一直没有长期的大规模研究成果作为依据。在欧洲，并不种植NK603，只会进口这种转基因玉米作为饲料，这一研究报告可能导致欧盟禁止进口这种转基因谷物。只有孟山都公司研发的MON810型转基因玉米在欧洲获得了种植许可。然而在澳大利亚、保加利亚、法国、希腊、匈牙利、卢森堡和罗马尼亚，已经禁止了种植MON810型转基因玉米。
致实验鼠易患肿瘤损害器官
北京时间9月24日消息，据国外媒体报道，法国卡昂大学科学家近日研究发现，长期食用转基因玉米可导致实验鼠易患肿瘤及多种器官损害。这一研究结果引起了人们的广泛关注和激烈争论。研究人员认为，实验结果让人们对转基因食品的安全性提出了质疑，并对生物科技公司及政府的公信力发起了挑战。不过，也有科学家对此项研究结果的有效性和合理性提出质疑。[2]
首次终生全程实验结果表明，以转基因玉米为食的老鼠患乳腺癌的几率大增，而且肝和肾等器官极易受到损害。转基因食品专家、英国伦敦国王大学分子生物学家迈克尔-安东尼欧表示，“实验表明，老鼠食用转基因玉米，会引起更多种类的肿瘤，而且发病时间更早、肿瘤更具侵害性，尤其是对雌性动物。对这种极端影响健康的情形，我极为震惊。”
中国推广
广西已经和美国的孟山都公司从2001年至今在广西推广了上千万亩“迪卡”系列转基因玉米。玉米作为广西水稻后第二大主食的农作物，至今还是广西5000万人中1000万人不可缺少的主要口粮。玉米在美国只是作为工业原料来种植。广西广大农民在不知情的情况下种了1026万亩。 　 
广西新闻网2009年11月19日关海芳实习生蔡欣宁《广西在校大学男生性健康，过半抽检男生精液不合格》的报道： 　 
“我们对广西19所高校的217例大学生志愿者的精液进行了质量分析，竟有56.7%的大学男生精液质量异常，这个结果连我都吓了一跳。”昨日，广西医科大学第一附属医院男性学科主任梁季鸿博士告诉记者，精液质量是男性生殖健康的“睛雨表”，56.7%男生精液异常，这是相当惊人的数据。 
这一数据来自《广西在校大学生性健康调查报告》，该报告源自广西医科大学第一附属医院男性学科参加世界银行卫生九项目中的一个子课题。“这应该是广西首份针对在校大学生性健康的权威调查。”梁季鸿表示，这份报告，除对217例广西在校大学生志愿者精液质量进行了分析，还对19所高校在校大学生进行了性健康问卷，对广西1640名在校男大学生外生殖器进行了查体结果分析，较全面反映了广西在校大学生的性健康状况。 
217例大学生志愿者年龄在18岁至25岁，平均21.6岁，均为未婚。这些志愿者在献精液检查前，从未进行过精液检查，且未怀疑过自己的生育能力。但事实上，身体健康的他们，很多人的精子却“病”了，这在检验结果中清楚地显示了出来。
相关报道
[3]据报道，一批法国科学家经过对小白鼠长达两年的实验，发现这批被转基因玉米喂养的老鼠普遍患上肿瘤，并有多器官衰竭的症状。据悉，中国每年有80%的大豆依赖进口，但所有进口的大豆中，90%以上都是采用同一公司技术种植出的转基因大豆。
法国卡昂大学教授塞拉利尼领导的这个团队表示，这批200个实验鼠的食物主要是孟山都公司新推出的“NK603”转基因玉米。研究者称，做实验的这批小白鼠普遍患上乳腺癌，并出现肝脏衰竭现象。50%的雄鼠和70%的雌鼠提前死亡。
该研究强调，这是首次在长达两年以上只吃转基因谷物的实验鼠身上得出的成果，通常在白鼠身上进行的实验往往只持续90天。
研究结果公布后，孟山都公司法国总部称：“我们还需要请专家对研究结果进行评估，现在做出评论为时过早。此前所做的超过300次实验都证明是安全的。” 
孟山都创建于1901年。这家农业公司是美国《商业周刊》评选出的2008年十大最具影响力企业，更占据了全球90%的转基因种子市场。中国每年有80%的大豆依赖进口，但所有进口的大豆中，90%以上都是采用孟山都的技术种植出的转基因大豆。
政府态度
早在2004年和2005年，中国已经批准进口这两种孟山都公司的转基因玉米。2009年7月9日，国务院总理温家宝在国务院常务会议上审议并原则通过了转基因生物新品种培育科技重大专项，其中包括在2020年前共200亿元的转基因研究专项资金。
2010年1月，根据农业部生物安全网公布的审核信息，此次获准的转基因水稻、玉米分别是华中农业大学申报的转抗虫基因水稻“华恢1号”、“Bt汕优63”和中国农科院申报的转植酸酶基因玉米BVLA430101。安全证书的有限期均为2009年8月17日至2014年8月17日。两个产品分别限在湖北省和山东省生产应用。 
此前，国际农业生物技术组织主席Clive James博士曾表示，中国政府批准转基因水稻和玉米将是一项里程碑式的决策。然而，对于是否应该发展转基因水稻，以及转基因水稻能否大力推动中国农业产业化发展等问题仍存在质疑 
方立锋说：“水稻是中国最重要的粮食作物，关系着十三亿人的吃饭问题。此次奥地利转基因玉米的研究证实转基因作物对健康的隐患。在这种情况下，我国在对待转基因作物——尤其是转基因水稻——的商业化审批时，必须慎之又慎。” 
值得注意的是，孟山都公司在2003年对该杂交品种曾进行了42天的雏鸡喂养实验，虽然实验发现了在鸡的翅膀重量等方面有显著不同，但当时却被孟山都公司判定为“生物学上不显著”。 
方立锋说：“对转基因技术的安全性研究时，这些生物公司有着自己的意见。我们鼓励中国政府充分考虑到转基因技术的长期安全性以及该技术涉及的知识产权隐患，将更多的资源投入到长期安全性的更彻底研究中，而不是仓促推动转基因技术的商业化。”
玉米进口
长期以来，玉米在我国一直都是自给自足，但今年以来，我国从美国采购的玉米数量，比过去15年还要多，这使得很多人惊呼进口玉米将迎来“中国时刻”。  转基因玉米玉米进口量所发生的巨变让人不禁想到了大豆的命运，同样是从自给自足到放开进口，但却逐渐丧失了市场话语权。那么洋玉米激增背后的推手是什么？会不会重蹈大豆的覆辙？
对我国生产玉米的农民来说，今年无疑是一个丰收年。玉米收购价格涨了不少，农民的腰包因此鼓了起来。但是好消息之后又有一个坏消息，近来我国玉米进口量大增，这让一些身处玉米主产区的农民深感担忧。吉林省九台市卡伦镇农民徐军九说，今年玉米收购价之高前所未见，如果在这个时候面对洋玉米冲击，无疑将打击种粮农民积极性。
徐军九：“今年价格比较好，干苞米都8毛多钱一斤卖的，假如今年秋收以后受进口玉米影响的话，影响稍稍差一点还行，影响多了可能老百姓种地心情要差一些，思想肯定有波动。现在种子、化肥、人工什么都贵，冲击大了，种粮积极性指定要差。”
“民以食为天”，今年我国在玉米进口量上的悄然巨变已引起多方关注。据海关数据显示，截止5月份今年我国累计进口玉米2.35万吨，但是去年同期的进口量还不到这个数字的十分之一。这让很多人未雨绸缪地联想到了大豆的命运。原本我国大豆也是自给自足，但是自从放开了大豆进口之后，低价进口大豆大规模涌入国内市场，众多内资豆油压榨企业陷入困境。国外的粮商借机大举进攻我国的豆油企业，中国的大豆市场由此受制于国外资本，逐渐丧失市场话语权。现在玉米进口量大增，一些业内人士担忧玉米会重蹈大豆覆辙。但是吉林省一家大型玉米深加工企业主管原材料的负责人却不认同这种看法：
“国内的玉米价格受国家保护价，它价格一直很高，而受金融危机影响，美国的玉米价格很低，基本上合人民币基本就是一千出头，进口的要比国内生产的便宜很多。”
更为关键的是，据这位负责人透露，今年进口的玉米是定向分配的，并不是所有企业都能分到一杯羹的。只有一部分大型国有饲料加工企业能享有玉米进口配额，这里面就包括中粮集团。记者电话咨询了中粮集团，证实他们确实从美国进口了玉米，但他们拒绝透露进口玉米的用途。那么国家为什么要大量进口玉米呢？在上海汇易咨询有限公司咨询部总经理黄力群看来，玉米进口量的上涨主要有两点原因。
黄力群：“第一点呢，去年我们东北的玉米出现了比较明显的减产，幅度要超过20%，第二个原因是去年年底以来我国玉米深加工的需求出现了大幅度的增长，因为其效益改善使得对玉米的需求也明显地增长，造成国内供求比较紧张，带动了玉米的进口。”
虽然中国已经给进口玉米掀开了一个口子，但是该不该进口，仍然存在激烈争议，而且两派的观点都是以“粮食安全”为主要理由。反对进口的一派以大豆为前车之鉴，强调避免玉米重蹈大豆覆辙关乎我国粮食安全和稳定；支持进口的一派则认为，利用国际上便宜的粮食平抑国内粮价波动，同样是维持粮食安全的重要举措。这真是考验决策者的一道难题，二者之间究竟如何取舍呢？
今年我国玉米价格水涨船高，已经到了历史的最高点。这个时候就有人提出，我国应该放开对玉米的进口来平抑现在玉米的高价。但是中央党校经济学教授韩保江表示，要保护农民的利益，中国就决不能放开对玉米的进口。  转基因玉米韩保江：“因为保护农民的利益啊最根本的就是保护农副产品价格合理的上涨，只有它的价格上涨了农民才能从销售农副产品上收获足够的收益，因为我们这个大豆进口的教训给我们很深刻，我们借鉴日本韩国的经验，它主要也是限制部分农产品的进口，所以国内玉米进口的口子决不能放开。”
全球化的大背景下，利用国际粮食稳定国内市场成为越来越多经济体的选择，但是如何保障自己的粮食安全，兼顾国内农民的切身利益也同样重要。与我国隔海相望的日本和韩国都是粮食进口大国，即便如此，在进口粮食的过程当中,政府仍是主导，商社作为统一进口的窗口，粮食市场并不是完全放开的。作为人口大国的中国，粮食安全问题也是在博弈中必须考量的要素，在商务部研究员梅新育看来，确保我国的粮食安全还有许多事要做。
梅新育：“一个是耕地面积的稳定，第二个我们政府对农田水利基础设施的建设要保证投入和巩固加强，再一个就是在运输和销售等等方面的基础设施进行改进，然后就是说在提供品种、品质等方面提供进一步保障。” [4]
转基因
专业的定义利用DNA重组技术，将外源基因转移到受体生物钟，使之产生定向的、稳定遗传的改变，也就是使得新的受体生物获得新的性状。”
美国农业部的定义Genetic engineering, very broadly, is a technique used to alter or move genetic material (genes) of living cells. Narrower definitions are used by agencies that regulate genetically modified organisms (GMO's). In the United States, under guidelines issued by USDA's Animal and Plant Health Inspection Service, genetic engineering is defined as the genetic modification of organisms by recombinant DNA techniques (7CFR340: 340.1). Definitions used in Europe are somewhat broader.
转基因食品
简介转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，及我国水稻研究所研制的转基因杂交水稻1999年通过了专家鉴定，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，有关转基因食品的问题日渐凸显。
其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而转基因是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。
也就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动、植物和微生物），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。
种类为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。
第一类，植物性转基因食品