标题：中国水仙文化
名称
别名:水仙花、雅蒜、金盏银台、中国水仙、天蒜。科名：石蒜科  水仙花，别名天葱、雅蒜、金盏银台、玉玲珑。属石蒜科，多年生鳞茎草花。高20一30厘米。叶基生，线形，扁平。花葶抽出叶间，顶端着花3一8朵，呈伞形花序，花冠口部具黄色盏状的副花冠，有“金盏银台”之称。花期1一2月。葫果胞背开裂。
水仙为秋植球根花卉，早春开花并贮藏养分，夏季休眠，性喜温暖湿润气候。水仙花是点缀元旦和春节最重要的冬令时花，其碧叶如带，芳花似杯，幽香沁人肺腑，常用清水养植，被人们称为“凌波仙子”。
产地
原产我国，分布多在东南沿海温暖湿润地区，上海崇明县和福建漳州水仙最为有名。 水仙鳞茎浆汁有毒，含拉可丁，用作外科镇痛剂，鳞茎捣烂可敷治痈肿。花作香泽，涂身理发，去风气  水仙，又疗妇人五脏心热。我国栽培水仙花已有千多年历史，可以朔源到一千三百年前，据明代《长物志》记载："水仙，六朝人呼为雅蒜"。据宋代《南阳诗注》载："此花外白中黄，茎干虚通如葱，本生武当山谷间，土人谓之天葱"。到了宋化已盛极一时，其时龙溪县（龙海县前身）亦已栽培，且为士人所喜爱。南宋间，任过漳州知州的杨万里、朱熹、刘克庄、赵以夫，龙溪县丞徐玑和邑人陈淳（1159~1223）等均有吟咏水仙花的诗词传世。漳州水仙花产地近千年来，集中在圆山东南麓琵琶坂周边地区——九湖镇的蔡坂、洋坪、新塘、下庵、大、小梅溪、田中央等村，近十年来已扩展至本镇其他村和颜厝、榜山、角美、海澄、港尾等乡镇。
《广群芳谱》载：“水仙花江南处处皆有之”。何以数百年来，漳州水仙花能异军突起，独享盛名，而他处却湮没无闻？主要得益于龙海花区有得天独厚的自然环境和花农积累了丰富、独特的栽培经验。水仙花具有秋生长、冬发花，春贮养分，夏季休眠的特性。需要冬季温暖湿润，少霜雪的生长环境。龙海主产地圆山琵琶坂，北有风障，西有疏林，无雪微霜，山泉长流，土壤疏松，土层深厚，排水良好，虽是冬季，而花田温暖湿润，构成一个得天独厚栽培水仙花的优良环境。更由于龙海花农在世代栽培水仙花过程中，不断积累，研创了“三年复种”和“人工阉割”等独特栽培技术，使花头增大，形态独特。即：用“二年生”鳞茎分蘖的小鳞茎为种子，于每年霜降种下，次年芒种挖起收藏，复种三年，方上市出售；第三年复种前，对经过栽培2年的鳞茎，进行特殊的阉割处理再种下，这种独特栽培方法，打破了植物生长自然规律，培育出的成熟鳞茎（商品球，俗称水仙花头），中间主鳞茎特大，两侧具有一对或二对小鳞茎相连，这种形态在水仙植物中十分罕见，令国内外植物学家和园艺家赞赏称奇。
发祥地
水仙府：地处东南沿海，中国－温州地区，东南水仙文化发祥地；中国水仙文化之大乘．东南水仙府她独特的文化缊涵与瓯越历史人文等社会经济文化的发展有着深远影响；东南沿海自古多仙才，历代真仙高人迭出；水仙者，即神仙也；"水仙文化"即是纯粹的中国神仙文化已在华夏传承了五千年以上(他与道教没什么关系) 林泗大帝 杨精义先生(封侯)为代表的中华真正圣人，大成就人物；此二公登天之后，在瓯江遍地威灵显赫，有上千座之多林泗大帝杨府神殿，香火继千年而鼎盛，成为温州地区民众的保护神；功表千秋，泽被万世．博物馆的古典华丽建筑和绝妙的设计风格，其中不但展示了中华美术与绘画文化之精粹，更突出水仙文化之内涵．博物馆内名花　琳琅，水仙花为主题　以像征富的牡丹为衬托，其他莲花　芍药花　菊花　梅花　竹　丰富了满园的景致与胜境之美．　东南水仙 水仙即是神仙　道德的体现：上善若水。【上善之人，如水之性。】水善利万物而不争，【水在天为雾露，在地为源泉也。】处众人之所恶，【众人恶卑湿垢浊，水独静流居之也。】故几于道。【水性几于道同。】居善地，【水性善喜于地，草木之上即流而下，有似于牝动而下人也。】心善渊，【水深空虚，渊深清明。】与善仁，【万物得水以生。】【与，虚不与盈也。】言善信，【水内影照形，不失其情也。】正善治，【无有不洗，清且平也。】事善能，【能方能圆，曲直随形。】动善时。【夏散冬凝，应期而动，不失天时。】夫唯不争，【壅之则止，决之则流，听从人也。】故无尤。【水性如是，故天下无有怨尤水者也。】 水仙－－水仙者,神仙也,代天行化，居中界，化身为三教宗师，功满上升． 水仙乃是玄穹主玉帝所分身，上古神仙也．阴历十一月十五日诞，与真武大帝相仿．拟黄帝同时人也，古曰神人，真仙也． 划水仙 －－事急矣,划水求仙，披发执箸，虚摇船．法曰划水仙． 水仙传说---　昔日,中国东南沿海岛屿往来之间客商渔民（当时帆船）在海上遇难每遇到大风大浪危险时，若用"划水仙"方法即可脱难．平安回来！！"划水仙"是什么呢？具体怎么划法呢？一旦船在海中遇到危险之时，千钧一发之际，总有神奇的力量相助，乘风破浪，平安抵岸．划水仙的方法是：船员和乘客都要众口一起，作锣鼓之声，呐喊口号，咚咚．．咚咚．．嚯．．．霍．．．刹唑．刹唑．咚...咚...咚...咚...铩唑，铩唑，咚咚咚咚......嗨嚯...刹唑．．．刹唑．．．有的手里拿着两支筷子，和比赛龙船时敲鼓相同，也呐喊着，虚作划时船的样子．船即可脱险，直到平安靠岸．从未有失灵！！故大人们平时不让小孩乱喊此口号，是救命时的口号绝不容无事乱喊的．划水仙就是求救于东南水仙，郁永河的<采硫日记>：划水仙者，众口各作锣鼓声，人各执箸，虚作划船势，如午日竞渡状．洋中危急，不得近岸则为之．因此，昔日的船员或商客，都很信奉水仙，在主要的港口，建立庙宇，奉祀水仙．每到水仙诞辰时，渔民都会以演戏方式答谢神恩，或是于塑象,香案请到各个渔港进行穄祀活动. 水仙林泗大帝--- 吴越之地，东南沿海，自古多仙才．林泗乃系玉帝分身上古神仙名曰水仙者真身分神转世也，生于南宋理宗赵昀淳佑年间（1241－1252），小名日方．生而神灵，自称曰十八州检校使．其父林汝忠公系林氏济南郡始祖林纯公（福建浦田人）十一世嫡孙．林纯公者，徙济南登元府进士，官两浙，归福建时因桐山造反路途被堵，在金舟乡 神 浦源（今苍南县舥艚镇新桥）定居了下来，造一桥名新桥．林泗爷，林汝忠公之四子，生于南宋理宗淳佑年间，早年得道，具大神通．出仕时，正年少，一日自言当死，佯死家中，复出，神仙游戏．而后在家乡浙南闽东等地，处处屡屡显圣，三次受皇封，一封林泗侯王，二封林泗大帝，三封协天大帝．在江南地区林泗爷划龙船[划水仙]是最负胜名的（详见林泗大帝水仙）．　东南水仙－－ 仙家理论，水仙位居东南,易学数术二三与七，功满上升九为纯阳数，名列上仙．道法自然无为而无以为，虽修无为法，吾闻前辈诸圣师，无为之中无不为也．虽居俗世，但身不染尘．佛云：菩提萨陲，"菩提"意为智慧，觉悟，"萨陲"意为有情．出世入世神通自在，即实现了自我超越，同时教化众生．接引后学,道上有功,人间有行.道家神仙，佛家菩萨是也．历万劫而金身不坏，仙家曰：铁汉．佛家曰：金刚．阳功阴德，功圆行满，天书来诏，拔宅飞升而去．如：唐　杨精义，宋　林泗协天大帝 晋黄大仙（金华山）　汉 魏伯阳先生 正阳真人钟离权云房先生 纯阳吕洞宾先生 刘海蟾先生南派 金丹祖师紫阳真人 --张伯端，元明 飞龙济世昆阳先生 --张三丰 前辈先师千古绝唱斯道.　以水为教－－　仁者爱山而敦厚，智者乐水而无穷．世间万物水的品质最高，它涵养万物而不居功；道德经曰:上善若水，水善利万物而不争．水是生命之源泉；水，学问之大者．我好水，故尝以水为教父．中国水仙文化海纳百川之水而归，名曰：大；聚人类几千年智慧而一时道成．　仙家之水：有天癸之水（指先天），有北方真水（后天卦象返先天），天一生水（数，一六）肾脏之水（精气）；水，养生之根本也．以水立教，教人长生也．教人修阳功，教人行阴德．此得太极全体，一阴一阳是谓道也．可以成仙，做万年不死之人．与太虚同体,与日月同辉!东南水仙皇阁子仙师撰诗词
相关诗词
水仙
盈盈蝶粉衬蜂黄，水国仙人内样妆。
同在寒梅应愧死，枯枝犹说傲冰霜。 
水仙
水仙逾月驻芳馨，人物谁堪眼共青。
白傅有诗皆入律，腥咸声里亦须听。
谢蕴文水仙花
飘零尘俗客，再见水仙花。
清芬二十载，饶杀兰杜家。
水仙花
江梅丈人行，岁寒固天姿。蜡梅微着色，标致亦背时。
胡然此柔嘉，支本仅自持。乃以平地尺，气与松篁夷。
粹然金玉相，承以翠羽仪。独立万槁中，冰胶雪垂垂。
水仙谁强名，相宜未相知。刻画近脂粉，而况山谷诗。
吾闻抱太和，未易形似窥。当其自英华，造物且霁威。
平生恨刚褊，未老齿发衰。掇花置胆瓶，吾今得吾师。
咏水仙花
仙人缃色裘，缟衣以裼之。
青帨纷委地，独立东风时。
吹香洞庭暖，弄影清昼迟。
寂寂篱落阴，亭亭与予期。
谁知园中客，能赋会真诗。
次韵龚养正送水仙花
色界香尘付八还，正观不起况邪观。
花前犹有诗情在，还作凌波步月看。
水仙初花
丛丛低绿玉参差，抱瓮春畦手自冶。
地暖乍离烟雨气，岁寒不改雪霜姿。
太真妃以香为骨，虢国人嫌粉涴眉。
莫道秋崖无造化，解令朽壤出神奇。
水仙
朝朝暮暮泣阳台，愁绝冰魂水一杯。
巫峡云深迷昨梦，潇湘雪重写余哀。
菊如相得无先意，梅亦倾心敢后开。
恼彻会心黄太史，他花从此不须栽。
水仙
玉涧金寒窈窕身，翩翩翠袖挽青春。
水晶宫里成仙女，香醉山中得道人。
朔雪几回埋不死，南洲一出净无尘。
朴翁老矣谁同调，相对无言意转亲。
水仙花二首
琉璃擢干耐祁寒，玉叶金须色正鲜。
弱质先梅夸绰约，献香真是水中仙。
水仙花二首
隆冬百卉若为留，独对冰姿不解愁。
谁插一枝云鬓里，清香浑胜玉搔头。
从厚卿乞移水仙花
翠叶亭亭出素房，远分奇艳自襄阳。
琴高住处元依水，青女冬来不怕霜。
异土花蹊惊独秀，同时梅援失幽香。
当年曾效封培力，应许移根近北堂。
水仙
万卉净如扫，风霜犹典刑。
睟容闲整整，姱节矫亭亭。
几滑铜熏鼎，窗明石砚屏。
窈深人不到，香触梦魂醒。
水仙花
冰魂月魄水精神，翠袂凌波湿楚云。
雪后清闲谁是侣，汨罗江上伴湘君。
水墨水仙
玉润金寒情窈窕，缟裙翠带态轻盈。
只愁微月清无对，更画梅樊作弟兄。
王充道送水仙花五十枝欣然会心为之作咏
凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。
是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。
含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。
坐对真成被花恼，出门一笑大江横。
水仙
六出玉槃金屈卮，青瑶丛里花四枝。
清香自信高群品，故与江梅相并时。
水仙花二首
瑶池来宴老仙家，醉倒风流萼绿华。
白玉断笄金晕顶，幻成痴绝女儿花。
水仙花二首
花盟平日不曾寒，六月曝根高处安。
待得秋残亲手种，万姬围绕雪中看。
水仙花二首
碧云玉搔头，对景山月皎。 
霜静在更深，风香我先晓。
水仙花二首
肌肤剪秋水，垂云出龙宫。
我意得子佩，笑许无言中。
水仙
擢擢琼簪秀，盈盈玉颊新。
陇梅真季孟，洛浦是精神。
好在临江佩，遥怜步月尘。
对花恼诗思，何必霅溪莼。
水仙花
清真处子面，刚烈丈夫心。
翠带拖云舞，金卮照雪斟。
苦吟吟不得，移入伯牙琴。
水仙花
岁华摇落物萧然，一种清芬绝可怜。
不许淤泥侵皓素，全凭风露发幽妍。
骚魂洒落沉湘客，玉色依稀捉月仙。
却笑涪翁太脂粉，误将高雅匹婵娟。
凌波辞赋水仙花
岁芳兮婉冉悲，江空兮兰枻归。
人婵媛兮胡来迟，憺风魂兮佩谁思。
素衣兮俨黄里，玉襦兮蒙翠被。
明波渟渟兮渺愁予，含香怀春兮中心苦。
昔遗褋兮今契阔，伫佳期兮窅修绝。
幻尘缘兮謇中忧，时既晏兮不可留。
泛云軿兮水裔，糺予瑟兮难理。
人奚归兮路苍茫，湘有皋兮春绿起。
墨水仙
二妃泣苍梧，泪多衣袂黑。
犹似不忘君，垂头情脉脉。
萧阜水仙花
江妃楚楚大江湄，玉冷金寒醉不归。
待得天风吹梦醒，露香清透绿云衣。
水仙花
洛浦香销佩解时，荆台归去峡云迟。
绿罗湘带无心叠，玉坠头花一半垂。
水仙
芳心尘外洁，道韵雪中香。
自是神仙骨，何劳更洗妆。
赋水仙花
冷淡不生桃李径，只将素艳伴红梅。
冰清玉润檀心炯，日暮天寒翠袖回。
似倚兰舟并桂楫，羞称金盏共银台。
谁将六出天花种，移向人间妙夺胎。
水仙别名
种名：水仙 学名：Narcissus tazeta var chinensis； 英文名：Chinese Narsissus； 别名：凌波仙子、金银台、玉玲珑、水仙花、姚女花、女史花、天葱、雅蒜、天蒜、俪兰、女星、雪中花等； 日本名字：スイセン ； 拉丁语和英语：Narcissus，另一个常用的英文名字“Daffodil”事实上只是它的一个分类的名字。 而被中国人通常认为的水仙也只是它的其中一个在中国的大品种Narcissus tazetta v水仙花图册(14张)ar.chinensis Roem。 科学分类： 域：真核域(Eukarya) 界：植物界(Plantae) 门：被子植物门(Magnoliophyta) 纲：单子叶植物纲（Liliopsida) 目：百合目(Asparagales) 科：石蒜科(Amaryllidaceae) 事实上是其一个分类之名，但早已被广大世界人民通用为水仙英文名字。 被中国人通常认为的水仙主要指它的其中一个在中国的大品种Narcissus tazetta var.chinensis Roem。 除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙。
形态特征
鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，长30—80cm，宽1.5—4cm，全缘，面上有白粉。花葶自叶丛中抽出，高于叶面；一般开花的多为4—5片叶的叶丛，每球抽花1—7支，多者可达10支以上；伞房花序（伞形花序）着花4—6朵，多者达10余朵；花白色，芳香；花期1—3月。 水仙多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有"凌波仙子"的雅号。水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。水仙是草本花卉，又名金银台、玉玲珑、雅蒜等，原产于我国浙江福建一带，现已遍及全国和世界各地。水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。水仙属形态图(5张)
习性
[1]性喜温暖、湿润，又要排水良好。以疏松肥沃、土层深厚的冲积沙壤土为最宜，ph5～ph7.5均宜生长。喜阳光充足。 水仙花性喜阳光、温暖，白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分，这样才可以使水仙花叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。反之，则叶片高瘦、疲软，叶色枯黄，甚至不开花。
品种分类
此属植物全世界共有800多种，水仙盆景照片集锦(12张)其中的10多种具有极高的观赏价值。水仙原分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种，种名为：Narcissus tazetta var.chinensis Roem。 水仙并不是中国“土著”，它的老家在地中海沿岸。地中海周边属于“地中海气候”，特点是冬季温和多雨，夏季炎热干燥，和我国大部分地区“雨热同期”的季风气候截然不同。对于地中海沿岸的一些植物来说，在怡人的冬天开花，当然要比在干热的夏天开花更划算，所以有不少在那里起源的观赏花卉都是在冬天开花，除了水仙，还有仙客来、风信子、番红花等等。 中国在1300多年前的唐代即有栽培，深得人们喜爱，是中国的十大名花之一。水仙在中国野生分布在东南沿海地区，以上海崇明县和福建漳州水仙最为有名，在数百年前，苏州、嘉定等地也出产水仙。除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙。黄水仙在欧洲栽培历史悠久。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品种改良做了大量工作，目前栽培品种已达到26000个，每年还有新品种诞生。中国栽培黄水仙始于19世纪末。 2006年1月9日,中国江苏连云港市民张丙春又培育出了能开出红、黄、蓝、绿等不同种颜色的水仙，因此又叫作彩色水仙。
中国水仙主要品系
复瓣水仙
中国水仙的主要有两品系：
(1)单瓣型
水仙国画照片集锦(4张)福建漳州特产，花冠色青白，花萼黄色，花被6瓣，中间有金色的副冠，形如盏状，花味清香 ，所以叫“金盏玉台”亦名"酒杯水仙"，花期约半个月；若副冠呈白色，花多，叶稍细者，则称"银盏玉台"。
(2)重瓣型（复瓣型）
花重瓣，白色，花被12裂，卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白 ，没有明显的副冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期在二十天左右。花形不如单瓣的美，香气亦较差，是水仙的变种。 另外还根据产地分为漳州水仙和崇明水仙。通常所说的水仙常指漳州水仙，有着“漳州三宝”之称。漳州水仙又以园山麓种植的为最优，漳州早晨的太阳正好照在山脚下的花田上，下午的斜阳被圆山挡住了射线，向阳、遮阴兼而有之，是个冬暖夏凉的天然屏障。山下，九龙江支流和山谷泉涧纵横交织，水源充足；花田土壤松软，系砂质壤土；加上地质有温泉经过，即使天寒地冻的季节，也能保持适宜的地温。水仙花就是生长在这样优越的环境下，因而品性十分优异。
药用价值
【药名】水仙 
【别名】水仙花 
【来源】石蒜科水仙属植物水仙，以鳞茎入药。春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用。 
【性味归经】苦、辛，寒。有小毒。 
【功能主治】清热解毒，散结消肿。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛。 
【用法用量】 3～4钱。外用适量，鲜品捣烂敷患处。 
【摘录】《全国中草药汇编》 水仙根医药常识 
【药 名】水仙根 
【拼 音】SHUIXIANGEN 
【来 源】为石蒜科植物水仙的鳞茎。 
【功 效】清热解毒 
【主 治】治痈肿疮毒，虫咬，鱼骨哽。 
【性味归经】①《纲目》：“苦微辛，滑寒，无毒。” 
②《本草再新》:“味甘苦，性寒，有毒。” 《本草再新》:“入心、肺二经。” 
【用法用量】外用：捣敷或捣汁涂。 
【用药忌宜】本品有毒，不宜内服。 如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性。有些人会将它和洋葱混为一谈--误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，如果病情严重或者病人是儿童，医生会建议采取静脉滴注或口服药物的方法来减轻恶心、呕吐等病状。 
【处方名】水仙花根 
【药材的采收与储藏】春、秋采挖较佳。将根头挖起后，截去苗茎、须、根，洗净泥沙，用开水潦后，晒干；或纵切成片，晒干。 
【拉丁名】原植物水仙 Narcissus tazetta L. Var. Chinensis Roem. 
【泡制方法】《本草会编》:“五月初收根，以童尿浸一宿，晒干，悬火暖处。” 
【考证】出自《本草纲目》。 
【生药材鉴定】鳞茎呈圆形，或微呈锥形，直径约4～5厘米。外面包裹一层棕褐色的膜质外皮，扯开后，内心为多数相互包裹的黄白色瓣片(鳞叶)。质地轻，无甚气味。以个大、内心充实者为佳。 
【中药化学成分】含伪石蒜碱(Pseudolycorine)、石蒜碱(Lycorine)、多花水仙碱(Tazettine)、漳州水仙碱等多种生物碱。水仙生物碱有一定的抗癌和抗病毒活性。 同属植物白水仙 Narcissus papyraceus Ker一Gaw 鳞茎中含白水仙胺(Papyramine，C18 H21 O4 N，为石蒜伦碱的立体异构体)、石蒜碱、多花水仙碱、雪花莲胺碱(Galanthamine)、石蒜胺碱及伪石蒜碱。
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