标题：放效
注音
fàng xiào ㄈㄤˋ ㄒㄧㄠˋ
放效
解释
见“ 放效 ”。
亦作“ 放効 ”。亦作“ 放效 ”。 模仿，效法。《汉书·匡衡传》：“今 长安 天子之都，亲承圣化，然其习俗无以异於远方，郡国来者无所法则，或见侈靡而放效之。” 颜师古 注：“放，依也。”《后汉书·王符传》：“今者京师贵戚，必欲 江 南檽梓豫章之木。边远下土，亦竞相放効。” 唐 元稹 《上令狐相公诗启》：“江湖间为诗者，复相放效……亦自谓为 元和 诗体。” 清 钱大昕 《十驾斋养新录·单行本》：“ 南宋 初，乃有并经注正义合刻者，士子喜其便于诵习，争相放效。”

定义
酸奶冰淇淋（Frozen yogurt），又名优格冰淇淋。富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。酸奶冰淇淋(5张)
采用酸奶冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。主要使用杯子或者冰淇淋甜筒盛装，由于其富含活性益生菌，是一种健康营养的甜品。
  酸奶冰淇淋
产品特色
【名家风范，冰酷时尚，疯狂迷恋】
酸奶冰淇淋源自风靡欧美的黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有5大类上百个品种，其中又以“爆炒百变冰淇淋”、“倒杯不洒冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夹心花边冰淇淋”极具特色。）和独具匠心、别具一格的产品制作工艺，以及营养健康、低脂低糖、天然新鲜的原料而闻名于世。
显而易见，现代人对于冰淇淋的喜爱不是一点点，而是近乎疯狂迷恋。作为广受消费者喜爱的冰淇淋产品中的新宠，酸奶冰淇淋以其甜美爽滑的口感、绚彩华丽的外观、低糖低脂的口味、随心所欲的品种、个性时尚的品味、营养健康的理念，彻底打动每一位顾客，不仅带给人们唇齿之间最美妙的味觉享受，还能给都市白领、时尚青年带来时尚的冰酷体验，也能给情侣带来童话般的爱情浪漫，更能给追求个性的人带来全新的心情感受。
【制作简便，超长保质，个性十足】
酸奶冰淇淋，领先采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取“超低温”速冻处理，配合特别材料配方，极大程度地延长产品保质期（可在常温下半小时以上不易融化）。传统冰淇淋不宜低温存放（否则会出现冰渣现象和冰块现象，完全改变口感），而酸奶口味的冰淇淋，个性十足，新鲜营养、低脂低糖，养颜滋补，多吃不腻，越吃越健康，符合现代健康消费潮流。不仅适合现做现卖现吃（堂吃），而且适宜批发、进入超市、外卖居家保存。
  
历史发展
酸奶冰淇淋比一般的冰淇淋更健康，更营养，但一开始并没有受到顾客们的青眯。起源酸奶冰淇淋（Frozen yogurt）早在上世纪70年代由H.P.Hood引进新英格兰，名为”Frogurt“。1978年，总部位于波士顿的冰淇淋，糖果和三明治连锁店Brigham's研发制作了第一个酸奶冰淇淋成品，并为其命”Humphreez Yogart“。大约同一时间达能也推出首款酸奶冰淇淋成品，名为"Danny"。酸奶冰淇淋作为相对一般冰淇淋更健康的替代品，一开始并未受到顾客们的青睐。于是制造商开始调整配方，产品味道更加甜美。发展酸奶冰淇淋产业真正起飞于20世纪80年代，1986年达到2500万美元的销售额。在90年代初，酸奶冰淇淋已经占据冷饮业10%的市场份额。国内外市场酸奶冰淇淋的国外市场很大，很多年轻人直接把它当做正餐，在韩国，美国特别流行。 在美国，酸奶冰淇淋的产量已占据整个冷饮市场的25%。
在中国，香港比较流行吃酸奶冰淇淋，而且已经逐渐成为一种潮流。而我国市场还比较少，有巨大的发展潜力和空间。
主要成分
主要成分有氨基酸、B族维生素以及各种促进消化因子、乳酸菌代谢产物等[1]
制作材料
酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋浆，和水。
很多人会选用冰淇淋粉而不是冰淇淋浆。冰淇淋浆的口感会比冰淇淋粉更好。但保质  海川酸奶冰淇淋粉期及高生产费用、储存费用等就会增加使用冰淇淋浆的成本。高质量的冰淇淋粉用水适当调配就可以得到很好的口感。市面上使用冰淇淋粉的需求远远大于冰淇淋浆。
制作方法
1、将酸奶冰淇淋粉按照调配建议，加适量的纯净水混合，均匀搅拌，然后静止放置十五分钟；
2、将调好的冰淇淋粉浆料倒入酸奶冰淇淋机中进行制糕；
3、从冰淇淋机中打出酸奶冰淇淋，可以加上水果，糖果，干果等辅料；
4、酸奶冰淇淋进行称重和售卖；
冰淇淋机
酸奶冰淇淋的制作是有专门的机器的。价格都比较昂贵，一般来说美国品牌的机器比较常见。这些机器中有双头、三头的，和麦当劳使用的那种冰淇淋机器没有什么太大分别！如今在国内市场，康美制品有高技术企业拥有引进先进技术或自主研发创新，专业做冰淇淋机、酸奶冰淇淋机的，性价比更高。酸奶冰淇淋机(3张)
产品口味
酸奶冰淇淋的口味并不比冰淇淋要少，多达36种水果口味。
主要的口味有：原味，巧克力味，香草，香橙味，蜜瓜味，混合莓（草莓，蓝莓等）口味，葡萄味…… 都比较的清淡。
还有一些商家还会有一些水果和巧克力豆、橡皮糖等一些配料任均选择搭配进酸奶冰淇淋里。
注：目前国内的大城市有越来越多酸奶冰淇淋的专卖店。购买冰淇淋可以自行添加奥利奥等小物品，提高趣味性。
食用价值
【健康美味，珠联璧合，延年长寿】
  酸奶冰淇淋，所采用的制作原料是具有多种保健功能的五谷食品以及新鲜时令果蔬和纯正酸奶加特制冰淇淋底粉，既能保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失，同时又能保持酸奶芬芳和清新、自然的味觉享受，使做出的冰淇淋口味更纯正，口感更醇厚。
众所周知，酸奶性平，味酸甘；具有生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌的作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用；妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。
酸奶冰淇淋制作过程中，采用通过美国FDA认证的专用冰淇淋粉。可根据消费者口味和需要的不同，选择加入纯奶油或健康植物油。酸奶冰淇淋口感纯正、细腻爽滑；加入植物油制作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖，不会增加高热量摄入，广受酷炫时尚、个性飞扬的爱美人士所青睐。
适合人群
1、电脑工作人员、办公室工作人员
2、酒鬼和吸烟者
3、使用抗生素药物者
4、便秘人群
5、心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者
6、发育中的青少年或更年期妇女
7、弱势群体：中老年人、婴儿、儿童和妇女
8、肿瘤病患者
9、年老体弱病人
10、骨质疏松者
营养原理
酸奶冰淇淋富含活性益生菌，能有效加强人体抵抗力，保证健康。
抑制有害细菌入侵肠道；
促进肠道蠕动及菌体生长，缓解过敏，防止便秘；
含有多种酶，促进消化吸收；
平衡肠道菌群及恢复正常的肠道PH值，防止腹泻；
帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不耐乳糖症状；
抑制引导内白色念珠菌的繁殖，预防引导感染；
可降低血清胆固醇水平，预防骨质疏松症；
抑制有害菌类产生致癌因子，防癌；
提高人体免疫力，防止疾病。
著名品牌
国外品牌酸奶冰淇淋品牌起源于欧美地区，全球知名的品牌主要集中在美国，包括pinkberry，tutti frutti，rad mango等。国内品牌优芭酸奶冰淇淋（YOBA）　　YOBA优芭酸奶冰淇淋是中国知名酸奶冰淇淋品牌之一（简称‘YOBA’），2010年成立于上海，源自欧美健康食品潮流。　　冰戈酸奶冰淇淋（bango）　　bango酸奶冰淇淋是中国首家以产业链模式运营的酸奶冰淇淋连锁品牌，选用国际标准原装进口原料，旗下产品有酸奶冰淇淋、smoothie、ice dream等。
优格冰淇淋品牌（Yogurt gerden）　　全国首家推崇自助DIY消费模式，即消费者根据自己的喜爱，自主选择冰淇淋的口味和配料，最后称重消费。