标题：重庆市渝紫科技有限公司
企业概述
重庆市渝紫科技有限公司主要从事农产品和生物技术的开发、研究。近年来公司与西南大学及一批专家学者共同致力于农产品和生物技术的开发、研究取得了丰硕成果。特别是与四川省江油市巽牌有机农业有限公司在有机食用玫瑰的项目合作，成为全国唯一一家同时具有中国(COFCC)、美国(NOP)、欧盟(EU)有机产品认证证书的食用玫瑰，并实现了科技成果走入市场。目前公司正积极推动国家级科研项目紫肉甘薯“渝紫263“的产业化开发。在不久的将来公司将为中国百姓建立起又一个理想的健康平台。
公司主营的有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品、包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品的原料必需是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；必须通过独立的有机食品认证机构的认证。
企业成长历程
1999年5月，闫靖宇先生培育的“食用玫瑰-彩虹”获得中国99昆明世界园艺博览会银奖。
2005年11月，我公司成为New Ventures China（“新风险”中国项目）评选的中国十家可持续发展企业之一。
2005年12月，Forbes China（福布斯?中文版）刊登了闫靖宇和他的玫瑰基地—2005年12期〈生态玫瑰园之梦〉。 
2006年1月，我公司玫瑰产品（食用玫瑰和玫瑰花粉）成为中国有机转化食品。 
2006年4月，欧食多国际贸易（上海）有限公司董事一行两次参观我公司有机玫瑰基地。
2006年5月，瑞士格兰尼特公司派代表对我公司的有机玫瑰基地进行考察，计划投资生产有机玫瑰精油。 
2007年1月，公司的玫瑰产品（食用玫瑰和玫瑰花粉）成为中国正式有机食品。    
2007年5月，公司的玫瑰产品（食用玫瑰和玫瑰花粉）经过德国BCS认证中心认证,获得美国NOP和欧盟EU有机产品认证书。    
2007年11月11日，美国华盛顿州大学城市市长杰拉尔德.盖林和华盛顿州政府亚太事务委员会专员周树琪先生一行，到我巽牌有机玫瑰基地参观考察。 
2008年2月，作为中国有机玫瑰的唯一代表出现在德国纽伦堡举行德世界有机食品博览会。玫瑰基地公司有机玫瑰园位于四川九寨沟旅游环线上的江油山区，以生长地为圆心的1000平方公里内无工矿企业。食用玫瑰的种植生长过程中，严格按有机食品的标准，禁用一切农药、化肥、除草剂、植物生长调节素，以菜籽饼为基肥和追肥，改善种植条件和培育动植物群落，以生态系统中的食物链防治玫瑰虫害。在玫瑰产品加工中，不提取花中玫瑰油，不添加任何人工香精、色素和防腐剂，为纯天然食品，已获得中绿华夏有机产品认证、美国NOP和欧洲EU有机产品认证书（国内唯一一家拥有三个认证的有机食用玫瑰。）
1999年6月～2002年6月，寻找食用玫瑰生长的生态环境，对江油境内的三处山区进行生态环境调查。 
2002年6月，根据生态环境的调查结果，决定在江油市双河镇桂花村荒山筹建食用玫瑰生产基地。 
2002年6月～2005年6月，培育和逐步完善食用玫瑰生产基地的生态系统。 
2005年7月，食用玫瑰基地的良性生态系统基本形成，正式注册“江油市巽牌有机农业有限公司”。 
2006年1月12日，公司的食用玫瑰和玫瑰花粉经中绿华夏有机食品认证中心认证为中国有机产品（转换期）。 
2007年1月12日，公司的食用玫瑰和玫瑰花粉通过严格的检测和审批，由有机转化产品成为正式中国有机产品。 
2007年5月，公司的玫瑰产品经过德国BSC认证中心认证,获得美国NOP和欧盟EU有机产品认证书。
有机食品与有机食用玫瑰
有机食品的定义有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品、包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。 
有机食品的原料必需是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；必须通过独立的有机食品认证机构的认证。 
有机食品与其他食品区别主要区别在于认证依据的标准不同，这些标准的主要区别在农药化肥使用量不同。简单说就是有机产品中禁止使用人工合成的化肥和农药，绿色食品要减少使用农药和化肥。有机食品是指以有机方式生产加工的，符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品。 
有机食品与其他食品的区别主要有三个方面
第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。 
第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产其他食品和无公害食品则没有转换期的要求。 
第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。 
防治玫瑰病虫害---人与自然的和谐为了生产有机食用玫瑰，同时又保护好当地的生态环境，每年在池塘（基地有5口池塘）饲养20万尾蛙类、蟾蜍类的蝌蚪，约有6万只成功变态为幼蛙、幼蟾。这些两栖类在消灭基地大部分害虫后就进入四周山林觅食，当山林害虫匮缺时，又进入基地玫瑰丛中觅食害虫，每年如此循环。同时，玫瑰园内还有数百万只瓢虫、螳螂及草蜻蛉辅助防治玫瑰害虫。 
用生态中的食物网防治病虫害恰恰是既能保证农作物健康成长，又能消除农药、化肥、除草剂的出路。在有机玫瑰园里，叶甲、蚜虫、蚧壳虫、蓑蛾等害虫都是直接侵害玫瑰生长的害虫，而同样处在这个环境中的瓢虫、鸟类、青蛙和蟾蜍却是这些害虫的克星；由于鸟类和蛇的存在，这些节肢动物（昆虫为主）和两栖动物的数量又始终保持着相对的平衡；在白鹭鸟的时常光顾下，蛇的数量又保持着一个稳定而协调的值。“大自然就是这么神奇，生物之间就是依托这种动态的平衡维系着某种和谐而稳定的体系”。 
有机食用玫瑰与其它观赏玫瑰的区别认识玫瑰的人很多，但知道那些玫瑰可以放心食用的人不多。有机食用玫瑰以其独有的药用价值，通过生态系统中的特殊维护，使其药用价值和各种疗效功能得到充分保证。而观赏玫瑰可在任何环境及利用植物生长调节素等种植的玫瑰。 
有机玫瑰产品主要功效《中华人民共和国药典》（2000年版）记载玫瑰花“行气解郁、和血、止痛，用于肝胃气痛、食少恶呕、月经不调、跌扑伤痛”。 
山东中医大学研究表明玫瑰花还有增强人体免疫的功能。对于顽固性口腔溃疡、后天免疫缺陷，T细胞白血病都有很好的疗效。 
有机玫瑰对肝胃气痛、胸闷、口腔异味、口腔溃疡、牙龈出血、妇女经前期综合症方面有良好疗效。 
有机玫瑰对于治疗人面部黄褐斑（Chloasma、Melasma）的作用；引起面部黄褐斑的病因是多种的，目前无特效治疗的药物。一般治疗黄褐斑采用酚化合物、氢醌、维甲酸、壬二酸、曲酸等化学药物，这此药物分别掺在化妆品中，进行外用，一般来说要根治黄褐斑是困难的，化学药物的浓度控制不好容易对皮肤产生中度或重度剌激，且治疗后反弹大。曲酸取自黄曲霉，且毒性大。 
由于玫瑰花富含vitaminC、E， vitaminC可以阻断面部细胞中黑色素的形成，但不能分解已形成的黑色素，vitaminE可以分解细胞中已形成黑色素，由于玫瑰花同时含有vitaminC、E，因此可以起到治疗黄褐斑的作用。 
有机玫瑰中含有天然的A、B、E、K、P多种人体极其需要的维生素和磷、钙、铁等多种矿物质营养。并且可清除人体内自由基，预防动脉硬化，保护肝脏。长期饮用可降低高血脂和胆固醇。 
有机玫瑰所含的天然复合维生素C可以与体内重金属如镉、锑等形成络合物，并化解其毒性，使其排出体外。 
巽牌有机食用玫瑰认证巽牌有机食用玫瑰是国内唯一通过欧盟（EU）、美国（NOP）和中国（COFCC）三个权威机构认证的具有有机产品的食用玫瑰。也是国内唯一把有机食用于美容市场的产品。
玫瑰花的有机成分及花的药用价值
[一]、生活环境
巽牌食用玫瑰生长在中国四川省西北部江油市海拔600米无污染的山区。生长过程中用油菜籽粕作基肥和追肥，严格规定不许使用化学肥料和人畜粪便作肥料，严禁使用化学农药和除草剂。1999年在昆明世界园艺博览会上获银奖。 
[二]、花的采集
4–6月间，当花蕾初放时分批采摘，为了避vitaminC.E的损失，用烘箱迅速烘干，烘时将花蕾堆放成薄层，花冠向下，使其优先干燥，然后翻转其余部分，烘干的温度控制在80℃~60℃。晒干者，颜色和香味均差，而且，玫瑰花中天然的viatminA、B、E易被破坏。 
[三]、干花蕾的商品要求
干燥花蕾略成半球形或不规则团形，直径1.5cm左右，花瓣密集，短而圆，色紫红而鲜艳，中央为黄色花蕊，下部有暗绿色花萼，其先端分裂成五片，下端有膨大呈球形的花托。质轻而脆。气芳香浓郁，味微苦。以朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓郁者为佳。干花的水分在2%左右。 
[四]、成分
鲜花瓣含挥发油（玫瑰油）的0.03%，玫瑰油的主要成分为香茅醇（Cirtomellol）、 牻牛儿醇（Geraniol）、橙花醇（Nerol）、丁香油酚（Eugenoe）、苯乙醇等。 
香茅醇的含量可达60%，牻牛儿醇含量仅次于香茅醇，橙花醇含量为5~10%，丁香油酚和苯乙醇的含量各为1%。玫瑰油又含壬醇、苯甲醇、芳樟醇（Linaeooe）、乙酸苯乙酯、1—对—孟烯（1—P—menthene）。 
此外花尚含有槲皮、苦味质、鞣质、脂肪油、有机酸（没食子酸）、红色素（矢车菊双甙Cyanin）、黄色素、蜡质、β－胡萝卜素、vitaminC、vitaminE等。 
2、果实中维生素C的含量（579。5mg/100g）是甜橙的30倍，柠檬的60倍；含的糖类包括：葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖等；含的非挥发性酸，如；柠檬酸、苹果酸、奎宁酸；含的黄酮（Feavonoid）类如槲皮素（Qrercerin,Quercetoe）、异槲皮素等。果实中又含多种色素，如植物黄质（Rubixanthine）、蕃茄烃（Lycopene）、r－胡萝卜素等。ＣＣＴＶ－４曾报导黄酮类物质可以摧毁人脑细胞中引起痴呆的物质。Vitaminc充足时可预防各种传染病，如感冒、肺炎、结核、前列腺炎、肝炎等，有文献认为，大剂量的维生素Ｃ治疗感冒有显著效果，也能显著降低高血压（摘自《维生素及矿物质白皮书》）。 
此外，果实还富含天然的Ａ、Ｂ、Ｅ、Ｋ、Ｐ多种人体极其需要的维生素和磷、钙、铁等多种矿物质营养。 
3、叶含有槲皮甙、植物黄质（Rrbixanthine）。
[五]、玫瑰花的药理
1、 玫瑰花的抗病毒作用 
玫瑰花提取物对人体免疫性缺陷病病毒（艾滋病病毒）、白血病病毒和T细胞白血病病毒均有抗病毒作用。 
2、 促进胆汁分泌 
大鼠总胆管瘘法实验表明玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用。 
3、 抗辐射、抗肿瘤 
玫瑰花中所含的儿茶精类物质有维生素P样作用，可用于放射病的综合治疗，并有抗病毒作用。 
4、 治疗冠心病
根据中医学“心与肝”、“气与血”相关的理论，针对冠心病常见的气滞性发病机理，以玫瑰花为主制成的疏肝行气活血止病的玫瑰舒心口服液，对改善心肌缺血，缩小心肌梗死面积，预防心肌梗死有作用。 
5、 调血脂 
玫瑰花提取物喂食小白鼠4周后能显著减少肝脏中三酰甘油脂含量。 
6、 提高SOD活性、降低POX含量。 
（以上摘自《中药大辞典》、《玫瑰种植》） 
玫瑰花水能解除口服锑剂的毒性（小鼠实验），但仅以吐酒石口服法为限。且吐酒石的抗血吸虫作用也随毒性解除而消失。据推测可能玫瑰花水改变了吐酒石的结构所致。玫瑰油对小鼠有促进胆汁作用。 
玫瑰干花蕾对于治疗人面部黄褐斑（Chloasma、Melasma）的作用；引起面部黄褐斑的病因是多种的，目前无特效治疗的药物。一般治疗黄褐斑采用酚化合物、氢醌、维甲酸、壬二酸、曲酸等化学药物，这此药物分别掺在化妆品中，进行外用，一般来说要根治黄褐斑是困难的，化学药物的浓度控制不好容易对皮肤产生中度或重度剌激，且治疗后反弹大。曲酸取自黄曲霉，且毒性大。 
由于玫瑰花富含vitaminC、E， vitaminC可以阻断面部细胞中黑色素的形成，但不能分解已形成的黑色素，vitaminE可以分解细胞中已形成黑色素，由于玫瑰花同时含有vitaminC、E，因此可以起到治疗黄褐斑的作用。
[六]、性味
玫瑰花味甘微苦、温。1、姚可成《食物本草》“味甘微苦、温、无毒”。 
2、《随息居饮食谱》：甘辛、温“。
[七]归经