标题：传递过程原理
图书信息1
图书名：传递过程原理
作　者：陈晋南 编著
出 版 社：化学工业出版社
出版时间：2004-1-1
版　次：1  页　数：448
字　数：645000
印刷时间：2004-1-1
开　本：
纸　张：胶版纸
印　次：1
I S B N：9787502549435
包　装：平装
内容简介
本书从介绍“传递过程”的机理着手，试图阐明传递过程的基本物理现象、规律、概念以及处理问题的基本方法。本书共十三章。第一章至第三章分别介绍矢量分析和场论初步，动量、热量与质量传递导论以及总质量、总能量和总动量衡算；第四章至第六章介绍动量传递的有关知识，包括流体动力学基本方程、流体运动方程的若干解和边界层流动；第七章至第九章介绍热量传递的有关知识，包括热量传递概论和能量方程、热传导以及对流传热；第十章至第十二章介绍质量传递的有关知识，包括质量传递概论、分子传质和对流传质。最后一章汇集了作者在国内外核心期刊上发表的部分有关胶体液滴输运现象的论文，是作者应用传递过程爬流理论的研究小雷诺数流动的系列研究成果，其中绝大多数论文被SCI和EI所收录。
本书选材合理、结构严谨，具有一定的数学理论深度，可以作为化工、动力、机械、土建、电子、航天、环境和生物工程等专业研究生和教师的教学教材，也可以作为上述专业的科研、设计和工程技术人员的参考用书。
目录
绪论 
第一章 矢量分析和场论初步 
第一节 矢量函数
一、矢量函数的概念
二、矢端曲线 
三、矢量函数的极限和连续性 
第二节 矢量函数的导数与微分 
一、矢量函数的导数 
二、矢量函数的微分 
三、矢量函数的导数公式 
四、矢量函数的积分 
第三节 数量(标量)场与矢量场 
一、数量场 
二、矢量场
第四节 工程中常用的矢量场 
一、有势场 
二、管形场(无源场)
三、调和场
第五节 场论在工程中的应用 
一、描述流体运动的两种方法 
二、物理量的质点导数 
三、工程中系统机理模型的建立
四、场论在工程中的应用 
五、初始条件和边界条件 
第一章 练习题 
第一章 主要参考文献 
第二章 动量、热量与质量传递导论 
第一节 动量、热量与质量传递的类似性 
一、牛顿黏性定律（Newton’s Viscosity Law） 
二、傅里叶定律（Fourie’s Law） 
三、费克定律（Fick’s Law） 
第二节 动量通量、热量通量与质量通量 
第三节 涡流通量 
第三章 总质量、总能量和总动量衡算
第一节 总质量衡算
一、简单几何体的质量衡算
二、通用的总质量衡算方程 
第二节 总能量衡算 
一、总能量衡算方程 
二、机械能衡算 
第三节 总动量衡算 　
一、通用的总动量衡算方程 
二、动量方程式的应用 
练习题 
第二章～第三章 主要参考文献 
第四章 流体动力学基本方程 
第一节 连续性方程 
一、积分形式的连续性方程 
二、微分形式的连续性方程
三、特定条件下的连续性方程 
第二节 运动方程 
一、积分型运动方程 
二、用应力表示的微分型运动方程 
三、应力与形变速率之间的关系 
四、奈维?斯托克斯方程 
第五章 流体运动方程的若干解
第一节 流线和流函数ψ
一、流函数　
二、轨迹和流线 
第二节 势流和势函数φ 
一、理想流体 
二、有势流动 
第三节 运动方程的势流解
一、基本流动
二、几种简单平面有势流动的叠加 
第四节 奈维－斯托克斯方程的若干精确解 
一、单向流动 
二、二维的单向流动 
三、非定常的单向流动 
四、爬流 
练习题 
第四章～第五章 主要参考文献 
第六章 边界层流动 
第一节 边界层的基本概念 
第二节 层流边界层的微分方程 
第三节 边界层动量积分方程 
一、边界层动量积分方程 
二、平板层流边界层的近似计算 
三、平板紊流边界层的近似解 
四、平板混合边界层的近似计算 
第四节 曲面边界层的分离现象 
一、边界层的分离 
二、卡门涡街 
三、阻力系数 　
第六章 练习题 
第六章 主要参考文献 
第七章 热量传递概论与能量方程 
第一节 热量传递方式 
一、热传导 
二、对流传热 
三、辐射传热 
四、同时进行导热、对流传热及辐射传热的热过程 
第二节 能量方程 
一、能量方程的推导 
二、能量方程的特定形式 
第八章 热传导 
第一节 热传导的初始和边界条件 
第二节 一维稳态热传导 　
一、平壁一维稳态热传导　 
二、筒壁一维稳态导热 
三、球壳一维稳态导热 
第三节 多维稳态热传导 
一、概述 
二、多维热传导问题的解析解 
三、非齐次边界条件时的分离变量法 
四、含有热源的热传导 
第四节 非稳态热传导 
一、无量纲数和变量 
二、集总热容法 
三、一维非稳态热传导
四、使用图表法解热传导问题 
第九章 对流传热 
第一节 对流传热机理 
一、对流传热机理 
二、温度边界层
三、对流传热系数 
第二节 对流传热控制方程 
第三节 无量纲方程和无量纲数 
一、无量纲方程 
二、无量纲数 
第四节 层流下的热量传递 
一、控制方程 
二、半无限长平板层流传热精确解 
三、流体层流流过平板壁面传热的近似解 
四、管内层流传热 
第五节 紊流下的热量传递 
一、流体Pr=1的情况 
二、流体Pr≠1的情况 
第七章～第九章 练习题 
第七章～第九章 主要参考文献 
第十章 质量传递概论 
第一节 质量传递的基本方式和公式 
一、分子扩散 
二、对流传质 
三、分子扩散的速度与通量 
四、扩散通量与主体流动通量 
第二节 质量传递微分方程 
一、质量传递微分方程 
二、传质微分方程的特定形式 
三、在正交坐标系中对流扩散方程的形式 
四、传质过程中的初始条件与边界条件 
第十一章 分子传质 
第一节 气体中的分子扩散
一、组分A通过停滞组分B的稳态扩散
二、组分A通过停滞组分B的拟稳态扩散 
三、等分子反方向稳态扩散 
四、气体扩散系数 
第二节 液体中的分子扩散 
一、液体中的稳态分子扩散速率方程 
二、组分A通过停滞组分B的稳态扩散 
三、等分子反方向稳态扩散 
四、液体中的扩散系数 
第三节 固体中的分子扩散
一、与固体结构无关的稳态扩散 
二、多孔固体中的稳态扩散 
三、与固体结构无关的不稳态扩散解析解 
四、与固体结构无关的多维稳态扩散的解析解 
第十二章 对流传质 　
第一节 对流传质系数　 
第二节 层流下的质量传递 
一、浓度边界层 
二、平板壁面上层流传质的精确解 
三、平板壁面上层流传质的近似解 
四、管内层流传质 
第三节 紊流下的质量传递 
一、质量、热量与动量传递之间的类似律 
二、平板壁面上紊流边界层质量传递的近似解 
第四节 两相界面间的质量传递 
一、停滞膜模型 
二、溶质渗透模型 
三、表面更新模型 
练习题 
第十章～第十二章 主要参考文献
第十三章 胶体液滴输运现象 
第一节 胶体液滴输运现象概述 
一、热毛细运动 
二、扩散型毛细运动 
主要参考文献 
第二节 液滴在管中轴对称热蠕动 
第三节 表面活性剂对液滴热毛细迁移运动的阻碍 
第四节 一串变形液泡在管中的流动 
主要参考文献 
第五节 液滴在管中的热变形迁移 
主要参考文献 
第六节 在表面活性剂控制吸附下的液滴的速度 
第七节 液滴速度的Marangoni 减速：表面活性剂的物理化学作用 
第八节 应用Frumkin吸附模型求解液滴的运动 
主要参考文献 
第九节 电解质溶液中表面活性剂控制吸附下液滴的速度 
主要参考文献绪论
图书信息2
书名：传递过程原理[1]
书号：9787302050728
作者：王运东  
定价：30元
出版日期：2002-3-1
出版社：清华大学出版社
内容简介
本书从研究动量传递、热量传递和质量传递3种传递过程的机理入手，阐明传递过程的基本规律、基本概念、基本物理现象以及处理问题的基本方法。内容包括传递过程微分方程、不可压缩流体运动、边界层理论、湍流、导热、对流换热、传质、分子扩散、对流扩散等方面的内容。
本书力图从物理和数学上阐述动量、热量和质量传递过程之间的相似性，用统一的和对照的方法研究这3种传递过程，加深读者对它们的理解。 
全书共11章，书末有附录。 
本书可作为高等学校化工、机械、热能、冶金、食品加工以及环境工程专业的本科生的教科书和教学参考书，亦可作为上述专业的研究人员、设计人员和其他工程技术人员的参考书。
目录
第1章绪论1
1-13种传递现象的类比2
1-2传递过程的研究方法7
第2章基本概念10
2-1连续介质模型10
2-2流体的不可压缩性12
2-3描述流体流动的两种方法12
2-4迹线与流线17
2-5系统与控制体19
2-6数学补充20
习题24
第3章传递过程微分方程28
3-1连续性方程28
3-2运动方程35
3-3能量方程49
3-4运动方程、能量方程和组分A的质量传递方程之间的类比 56
3-5定解条件58
习题61
第4章不可压缩流体运动的若干解64
4-1流体在无限大平行平板间的等温稳态层流64
4-2圆管内的稳态层流流动——哈根?泊肃叶（Hagen?Poiseuille）流动 70
4-3流体在旋转的同轴双层圆筒之间的库特(Couette)流72
4-4具有自由界面的稳态流动75
4-5无限大平板在粘性流体中的突然运动77
4-6极慢粘性流动（爬流）81
4-7无粘性流动 88
习题 98
第5章边界层理论 106
5-1普朗特（Prandtl）边界层理论模型107
5-2粘性不可压缩流体的层流边界层方程 111
5-3半无限长平板的层流边界层的精确解——布拉修斯（Blasius）解 116
5-4卡门（Karman）动量积分关系式124
习题 130
第6章湍流 133
6-1湍流的随机性133
6-2研究湍流的统计平均方法 134
6-3湍动强度 136
6-4湍流的基本方程 137
6-5普朗特混合长度理论 140
6-6圆管内的粘性不可压缩流体的稳态湍流运动 149
6-7平板湍流边界层的近似解 153
6-8平板混合边界层的近似计算 156
习题 156
第7章导热 160
7-1概述160
7-2导热的基本微分方程及定解条件161
7-3求解导热问题的方法163
7-4稳态导热的分析解 166
7-5非稳态导热问题的分析解 174
7-6导热问题的数值解192
习题200
第8章对流换热 205
8-1概述 205
8-2对流换热的数学描述 206
8-3温度边界层（热边界层） 207
8-4圆管内的层流换热 209
8-5纵向绕流平板的层流换热 214
8-6绕流具有未加热起始段平板的层流换热217
8-7动量传递和热量传递的比拟理论 220
习题 226
第9章传质的基本概念和传质的数学提法229
9-1概述 229
9-2传质基本概念 230
9-3质量传递微分方程 234
9-4定解条件 237
习题 238
第10章分子扩散 239
10-1一维稳态分子扩散239
10-2二维稳态分子扩散250
10-3非稳态分子传质251
10-4二维、三维非稳态分子扩散256
10-5动量和质量的同时传递256
习题 258
第11章对流传质 261
11-1概述261
11-2对流传质过程的数学描述262
11-3浓度边界层264
11-4纵向绕流无限大平板的层流传质265
11-5圆管内的层流对流传质272
11-6动量、热量和质量传递的比拟理论273
习题276
主要符号表279
附录 283
附录1误差函数表 283
附录2双曲函数表 284
附录3拉普拉斯（Laplace）变换表 285
附录4空气的热物理性质（p=101.325kPa）286
附录5饱和水的热物理性质 287
附录6干饱和水蒸气的热物理性质 289
附录7双组分气体混合物的热物理性质（p=101.325kPa,T=290K）291
附录8液体中的扩散系数 292
附录9溶质在稀生物凝胶水溶液中的扩散系数293
附录10固体中的扩散系数 294
参考文献 295