标题：炸煮鱼排
主料：

辅料：
色拉油500克，高汤20克，酱油10克，精盐5克，胡椒粉3克，味精1克。 
制法:
（1）将香菇放入开水中煮3分钟，捞出沥干，切斜花刀。
（2）将高汤、酱油、精盐、胡椒粉、味精放入碗中拌匀，放入香菇浸泡5分钟。
（3）取出香菇蘸上淀粉，用手压紧。
（4）锅中放油烧热，放入香菇炸呈金黄色即可。 
特点:
外形美观，味道独特。 

概述
5月24日是公历一年中的第144天（闰年第145天），离一年的结束还有221天。
大事记
1337年——腓力六世宣布收回英属领地基恩,英国无法接受。
1370年——汉萨同盟与丹麦王国签署《施特拉尔松德条约》
1626年——荷兰人从印第安人手中买下纽约曼哈顿。
1787年——大陆会议在费城召开。
1822年——法国天文学家恩克预报某彗星下一次过近日点的日期为1822年5月24日。1822年彗星像一列准点的火车于恩克预报的这一天经过轨道近日点。恩克成功了，于是，这颗彗星被命名为恩克彗星。
1844年——美国发明家莫尔斯向40英里外的巴尔的摩城发出了世界上首份电报。
1911年——纽约公共图书馆对外开放。
1935年——红军强渡大渡河。
1939年——抗日战争时期中国共产党领导的回民抗日武装冀中回民支队成立，马本斋任司令员。1944年2月，回民支队在冀鲁豫军区司令员杨得志率领下开赴延安，担负保卫中共中央的任务。6年中，回民支队共进行大小战斗870余次，歼日伪军3.6万人，中央军委嘉奖了马本斋。冀中军区授予回民支队“无攻不克，无坚不摧，打不垮，拖不烂的铁军”称号。
1939年——中日随枣会战。
1941年——英国皇家海军胡德号战列巡洋舰在北大西洋被德舰俾斯麦号击沉，全舰千余名官兵仅3人生还。
1543年——哥白尼不朽著作《天体运行》出版。  哥白尼
1952年——中国大陆开始大规模扫盲运动。
1953年——立体电影出现。
1954年——晶体管计算机诞生。  晶体管计算机
1972年——世界上最复杂的立交桥开通。1972年5月24日，英国环境大臣彼得-沃尔克宣布兰兹高速公路汇合处已经开通。这使伦敦至苏格兰边境的约300英里高速公路连为一体。这一最后的汇合处延伸达7英里，处于大巴尔与伯明翰附近的布鲁姆威治城堡之间，包括格里夫里山附近的立交道口。这处复杂的立交桥在当时创造了世界之最，由于它的形状极像一盘缠杂交错的意大利面条，因此，人们通常称它为“意大利面条路口”。
1974年——香港旺角宝生银行发生挟持人质事件。
1976年——超音速客机协和飞机通达美国华盛顿市。
1979年——一艘运载越南船民的英国货船抵达蒲台岛。
1982年——伊朗收复失地俘虏3万伊拉克官兵。
1982年——《深圳特区报》创刊
1985年——美国、西德、以色列三大国计划搜捕纳粹战犯门格尔。
1985年——史泰龙主演的《第一滴血Ⅱ》上映。[1]
1987年——在北京举行的第5届世界羽毛球锦标赛中，中国羽毛球队囊括全部金牌，包揽男、女单打，男、女双打，混合双打5项冠军。
1991年——国务院第83次常务会议决定，从1991年起，将每年的6月25日，即《中华人民共和国土地管理法》颁布日，定为全国土地日。1991年的6月25日是第一个全国土地日，主题是“土地与国情”。
1991年——古巴完成从安哥拉撤军。
1993年——厄立特里亚独立，成为非洲大陆第53个主权国家。同日中国与厄立特里亚建交。厄立特里亚位于非洲之角，原是埃塞俄比亚的一部分，东北濒红海，与沙特阿拉伯和也门隔海相望，地扼欧、亚、非三大洲海上通道的咽喉——曼德海峡。面积12万平方公里，人口350万，由9个民族组成，信奉基督教和伊斯兰教的居民各占一半。首都阿斯马拉。
1993年——由中国著名导演陈凯歌执导的中国电影《霸王别姬》获得第46届戛纳电影节最高奖——“金棕榈奖”。这是中国在戛纳电影节历史上首次捧得金奖。和《霸王别姬》同时获金棕榈奖的还有澳大利亚影片《钢琴课》。这是11年来戛纳电影节首次一致投票通过，将金奖同时颁给两部电影。  霸王别姬
1993年——北京首批国耻纪念地标志碑揭幕。首批8处纪念地包括：天坛公园“侵华日军细菌部队遗址”。 1994年——纽约世贸中心爆炸案罪犯被判处240年监禁。
1998年——香港第一届立法会选举正式举行。因为这是香港特别行政区成立已来的首届立法会选举，所以得到了市民的积极参与。当天的地区选举投票率高达53.29%，而功能界别选举的投票率则有63.50%。这天为香港特别行政区中的一国两制开创了新的一页。
2002年——俄罗斯总统普京与美国总统布什在莫斯科签署《俄美关于削减进攻性战略力量条约》和《俄美新战略关系联合宣言》。 条约规定在2012年年底前，俄美两国将各自的核弹头数量削减到1700枚至2200枚。这是冷战结束近10年来两国第一次签署大规模削减核武器的协议。
2004年——北京天娱传媒公司正式成立。
2008年——俄罗斯赢得欧洲歌曲电视大赛第一名。
2008年——温家宝在映秀镇会见联合国秘书长潘基文。
2009年——AC米兰队长 保罗·马尔蒂尼正式退役
2010年——美国著名大学、常春藤盟校耶鲁大学毕业典礼在该校位于康涅狄格州的纽黑文举行。中国著名导演张艺谋在当天的毕业典礼上获得艺术学荣誉博士称号，显示其艺术成就再一次得到国际认可与赞赏。
出生
1525年——明代最为优秀的内阁首辅，最杰出的政治家张居正出生。 1763年——法国革命时期雅各宾派左翼领袖肖梅特。  张居正
1743年——法国大革命领袖兼记者马哈(Jean-Paul Marat)，在沐浴中遇刺身亡。 植物学、博物学家、化学家及发明家卡弗(George Washington Carver)，他的研究对农业发展具有重大贡献，促进了美国南方的经济革命。
1819年——英国维多利亚女王。(1819－1901年)
1899年——亨利·米肖，法国诗人、画家。（1984年去世）
1902年——横沟正史（1902年－1981年），日本小说家、推理作家，代表作《狱门岛》《八墓村》《恶魔的彩球歌》）
1905年——苏联著名作家肖洛霍夫诞辰。其主要作品有长篇小说《静静的顿河》《被开垦的处女地》《他们为祖国而战》，短篇小说《一个人的遭遇》等。他还写了大量政论文章。他的作品场景宏伟，气势磅礴，获得广泛的称誉。1965年获诺贝尔文学奖。
1906年——川岛芳子，原名爱新觉罗.显玙，字东珍，号诚之，汉名金壁辉，是肃亲王善耆的第14位女儿。曾替日本长期做间谍。
1931年——迈克尔·朗斯代尔，法国演员，2011年凯撒奖得主。
1940年——约瑟夫·布罗斯基,美籍俄国诗人，1980年诺贝尔文学奖获得者
1941年——鲍勃·迪伦，美国歌手。
1942年——小泽一郎，曾任日本民主党党魁。[2]
1966年——曼联国王坎通纳（Eric Cantona）生日。他曾经是法国国家队队长，帮助曼彻斯特联队四次夺取英格兰超级联赛冠军，曾被认为是“九十年代法国的普拉蒂尼”。
1975年——于熙真，韩国女演员。
1978年——布莱恩·加连保格，美国演员。
1979年——特雷西·麦克格雷迪，圣安东尼奥马刺队球员，NBA著名球星。
1980年——张柏芝，香港电影演员及歌手。
1988年——比利·吉尔曼，美国歌手。
1988年——波多野结衣，日本著名女演员。
1990年——松下优也，日本歌手。
1991年——梅田绘理佳，日本组合℃-ute成员
逝世
1062年——包拯，中国北宋官员。  包拯
1500年——迪亚士，葡萄牙航海家。
1543年——伟大的波兰天文学家哥白尼逝世，享年70岁。在他弥留之际，他的不朽名著《天体运行论》一书得以问世。哥白尼的日心学说不但以简单完美的形式吸引了天文学家的注意，更由于他冲破了中世纪的神学教条，彻底改变了人类的宇宙观念而引起了一场伟大的“哥白尼革命”。
1928年-----中共党员陈乔年英勇就义,年仅26岁
1950年——颜惠庆，中国外交家。  习仲勋同志（1913－2002）
1981年——厄瓜多尔总统罗尔多斯。
1995年——韦尔逊，前英国首相。（1916年出生）
2002年——国务院原副总理习仲勋同志逝世。
2006年——坂田吾朗，78岁，日本连珠名家。
2006年——亨利·巴姆斯特德，好莱坞电影制作设计师。
2006年——林锴，83岁，中国书画家，诗人。
2006年——汪尧田，89岁，中国著名经济学家。
2010年——佩特·麦，45岁，捷克流行音乐家、作曲家和演奏家。
2012年——杨华生，中国滑稽戏泰斗，国家级非物质文化遗产“独脚戏”传承人，全国曲艺最高奖“牡丹奖”终身成就奖获得者，享年94岁。
节假日和习俗
佛诞节 圣母进教之佑瞻礼