标题：韩赛与葛莉特
简介
  1981年索尔蒂指挥维也纳爱乐乐团的电影版本[1]韩赛与葛莉特（Hansel und Gretel）是德国作曲家亨伯定克（Engelbert Humperdinck）作曲的三幕童话歌剧，又名《糖果屋》。故事叙述韩赛与葛莉特姐弟在家中淘气，妈妈生气地把他们赶到森林采草莓，但他们却在天黑后迷失。隔天上午，他们落入住在糖果屋中的邪恶巫婆手中。可是葛莉特利用巫婆的近视眼把韩赛放了出来，两人又合力把巫婆丢进炉里烧掉。结果，所有以前被巫婆变成姜饼的儿童也都跟着活过来。
剧中角色
彼得 做扫帚的人 男中音 
葛特露 彼得的妻子 次女高音
韩赛 彼得与葛特露的孩子 次女高音 
葛莉特 彼得与葛特露的孩子 女高音 
巫婆 次女高音 
睡仙子 女高音 
露仙子 女高音 
儿童们 十四位仙女─芭蕾舞群 女高音及女中音 
奏时间前奏曲：8分 第一幕：26分 第二幕：27分 第三幕：46分 
时间：童话时代 地点：德国森林。
剧情介绍
开始开始的部分，以第二幕中韩赛和葛莉特的《祷告主题》作为中心的，由法国号庄重但宁静的四重奏开始。转入快板后，是小号的《解除魔法动机》。经过第三幕孩子们回答说《是风》的动机，以及活泼地跳跃的半音阶进行后，出现弦乐明亮的《早晨主题》。木管提示《快乐之歌》后，早晨主题又回顾一次，从低音的祷告主题以后进入发展部。 
这时以祷告主题为中心，加入《快乐之歌》后，变成光辉灿烂的管弦乐总奏，随后包括《早晨主题》的三个主题经过展开后跃入高潮。逐渐平静时，就是尾奏的法国式《祷告主题》了。
第一幕 彼得家中在德国乡间，远离市镇的一个森林旁边，住着一个贫穷的人家。这个人家的主人彼得和妻子葛特露以做扫帚维生，他们有两个孩子:韩赛和葛莉特。这时乐队奏出代表扫帚人家的、颇具特征的动机。 
有一天他们将两个孩子留在家里，进城去卖扫帚，母亲把最后一点面包给了孩子，吩咐他们乖乖在家里做工。幕启时，韩赛正在勤奋地做扫帚，妹妹葛莉特也在旁边编袜子，而且唱出著名的德国民谣《亲爱的小苏西》。不久韩赛就不耐烦了，不愿再做扫帚，而且也饿得快哭出来。虽然有一罐邻居送来的牛奶，但他们不敢喝，因为那是晚餐时要做牛奶煎饼用的。这时妹妹葛莉特放下手中编织的袜子，拉起哥哥的手，要教他跳舞，好忘掉肚子饿。于是进入著名的《跳舞的二重唱》，葛莉特先唱：“跳舞!啊!跳舞有多好。唱一首曲子来打拍子，一首伯母教我们唱的。唱吧!跳着去配合那歌声。哥哥快来一起跳，我把双手给你，右脚先，左脚后，转过来再转过去。”当他们玩得兴高采烈回来了。她又倦又累，空着手。她看到两个孩子又唱又跳，并没有在做事，大为愤怒。当她在屋内追打韩赛时，不小心将桌上的牛奶罐子打翻到地上，罐子碎成一片一片的，牛奶流了一地。他们的晚餐也因此报销。她拿起一个篮子，交给两个孩子，把他们赶出去，要他们摘满一篮草莓，才可以回家来。孩子走了以后，她自己又累又饿，不久就靠在桌边睡着了。 
从远方传来“特技、拉、拉，特拉、拉、拉”的歌声。原来是在傍晚，把扫帚全部买完的父亲，哼着歌回家来了。他说：“穷人就怕肚子饿，但我们所需的并不多，只要一点食物和火就够。为了糊口，只好往外奔走，真是几家欢乐几家愁。” 
这时彼得背着一大篮食物，精神抖擞地走进来。看到妻子在睡，就使劲亲吻了一下。虽然葛特露被吵醒，非常生气，可是看到满篮新鲜可口的食物，立刻眉开限笑，边唱边舞。丈夫告诉她，由于镇上正好有庆典，所以扫帚都能以较高的价钱脱手。当他问起韩赛和葛莉特时，妻子答说到森林采草莓去了。他一听，吓了一跳，因为天快黑了，而且很多人都说森林里住着一个吃小孩的巫婆，他就唱出《年老的巫婆》。随着低音弦乐的《巫婆的骑行》动机，彼得说出巫婆骑在扫帚上，月夜在天空狂笑着飞行的情景。说罢，夫妇两人马上到森林里去寻找两个子女。
第二幕 森林中前奏曲《骑在扫帚上的巫婆》，接着是《巫婆的狂喜之歌》。以半音阶的上下行使音乐逐渐紧迫后，小号吹出《森林的主题》。两段巫婆主题相互交错后，音乐慢慢沉着下来，在f大调属七和弦和独奏大提琴与中提琴寂寥音响中幕启。 
天边有美丽灿烂的晚霞，树林里长满了美丽芬芳的野花。韩赛和葛莉特进入森林以后，被周围的景色所迷惑，并没有注意到已经迷路。他们两人，手拉手，一边游玩，一边寻找野草间的草莓。葛莉特戴上用野玫瑰织成的花冠，唱出一首古老的德国童谣《小矮人之歌》，这时弦乐则配上温暖的动机。她说：“森林中孤单地住着一个小矮人，他穿着一件棕色天鹅披肩。你猜他是谁?他的头发金光闪亮，他的脸颊儿耕红，头戴一顶小黑帽。”这时韩赛专心地采着草莓，不一会儿，他就高兴地叫道：“篮子已装满”。 
接着，葛莉特假装成森林女王，韩赛则想成是一位骑士，两人开始做游戏。突然间他们听到杜鹃的啼声，他们一边模仿叫声、一边吃草莓玩游戏，不知不觉间，竟把草莓吃光。天色渐黑，夜已来临，马儿也停止了鸣叫，在森林里升起一层迷雾，他们看到雾中有各种怪影出现，以为是些鬼怪，二人吓得魂不附体。这时他们再也找不到回家的路。韩赛和葛莉特虽然惊慌地呼救，但回答他们的，只有森林中的回声。韩赛决定，躲在森林里过一夜。他们在一棵大枞树下，找到一处藏身的地方。当他们害怕地战栗时，从远处走来一个小矮人，这位小矮人就是睡眠仙子，他唱道：“我是睡眠仙子，嘘!”，后半是柔美的《天使的主题》他为韩赛儿和葛丽特，唱一首温柔的催眠曲：“我让孩子们闭起双眼，再保护他们安睡。等他们小小的四肢舒适地松开，他们就乖乖睡着。这时满天繁星，天使带着和平与爱守护他们，并赐以甜蜜的梦。”唱罢，从小袋子里掏出一把细砂，撒在两个孩子的眼睛里，韩赛和葛莉特就有了睡意。兄妹两个跪下来唱完晚祷之歌“在梦乡中，就不知不觉地躺在树底下睡着了。这时空中出现一道亮光，由云端伸出一座金色的楼梯。十四位天使穿着金光闪闪的衣裳登台。在孩子的四周缓缓飘动，她们两人成为一组，轮流看护安睡的韩赛儿和葛莉特，保护他们渡过长夜。
第三幕 女巫的小屋前奏曲由法国号轻快地吹出的《饼干之家的动机》开始，这曲调也取自德国民谣。接着由《巫婆的欢宴》动机转入《早晨主题》，最后以快板的速度反复做出转调，在竖琴的颤音处幕启。 
清晨来临，晨露仙子在两个孩子身上，洒下风铃草的露水，并唱道：“我是晨露仙子，在黎明就起身。随着金色阳光，驱走残夜。起来，梦中人，黎明似玫瑰含笑。” 
在这凉爽的清晨，葛莉特先揉揉眼睛爬起来。先是学着小鸟啼声，然后对小鸟唱了一首歌唤醒韩赛。韩赛最初还赖着不动，但不久就加入一起同作游戏。随后两人又交谈昨晚所做的梦。葛莉特唱道：“我听见一阵蟋蟀声，恰似天使们的歌唱。祥云在我头顶飘浮，长着翅膀的天使，从金色光的梯子下降。”晨雾渐渐退去，韩赛发现在不远的树丛中有一间房子。他们走近一看，篱笆和屋子，竟全是用巧克力和饼干做成的。看到这样奇妙的饼干房子，两人不禁高兴地唱出二重唱：“这是多美的城堡呵！不知里面住着什么样的公主?”。他们快乐的跳着舞，小心的靠近房子，想看看它是不是真的。发现四周没有人，他们胆子大起来，敲下一块房子，尝了尝，味道像黏糖。这时突然从屋里传来叱责声：“老鼠精!是谁要偷吃我的饼干?”韩赛吓得把饼干掉落地上，但随后又没有声音了。放下心的兄妹马上又剥下一块块可口的饼干猛吃了起来，结果把墙壁挖了一个大洞。不一会儿，屋中又有人在喊着：“老鼠精!是谁在偷吃我的饼干!”但两个孩子不加理睬，而且唱着：“风，风，是空气之灵!”快乐地继续吃饼。突然屋子的门开了，走出来一位老婆婆，她就是这森林最邪恶的巫婆罗西那。传说她会在晚上骑着扫帚在天上飞，去找她的伙伴，举行疯狂的午夜狂欢。白天就将儿童引诱到屋里，把他们丢入她的魔法火炉里，烤成姜饼。只见她悄悄地走了出来，然后用活结的绳子套到韩赛的脖子上，佯装亲切地引诱兄妹两人：“同我来，好宝贝!进到我的屋里，我要给你美味的蜜饯吃!” 当韩赛确定她是巫婆后奋力要挣脱想和妹妹一起逃掉时，巫婆就现出本来狰狞的面目，她拿出的魔杖，念出咒语：“赫库斯、波库斯!紧紧钉住!”把他们固定在原地，不能动弹。接着，她将韩赛推到一个笼子里，不停的塞他吃杏仁和葡萄干，让他变得胖一点。巫婆又命令葛莉特替她做屋里的杂事。这时，巫婆得意洋洋地自夸她的法术，到壁炉那里，生起熊熊烈火，发出魔鬼的狞笑声：“胡贺普、贺普贺普!”随即得意忘形地拿起扫帚，绕着圈跳出丑恶的舞蹈。 
巫婆曾几次跳到笼子前，用手指头戳戳昏睡的韩赛的身体，要看看他究竟长胖了多少。接着就去磨一把闪着寒光的刀子。葛莉特是一个很聪明的女孩，这时，她趁巫婆不注意溜到屋里，偷出巫婆的魔杖，将咒语倒念一遍，解除了韩赛的禁咒。还不知底细的巫婆，想要把葛莉特先解决，杀掉做成饼干。她很得意地开始点燃起炉火开心地唱歌，骑在扫帚上飞行。巫婆从扫帚下来后，命令葛莉特打开炉门，看看里面的饼干烘好没有。这时韩赛小声地说：“葛莉特啊，要小心!”这是根据一首德国民谣《妹妹呵》的旋律谱成的。机智的葛莉特就假装不会做，要巫婆先做给她看。巫婆唱着：“站在脚尖上，头向前弯，试试看，就像游戏一般！”接着就走到炉前做示范。当她附身炉口时，说时迟那时快，兄妹两人很快地从背后，使出全力，把她推进火堆里，而且赶忙把炉门关上，从惊恐中脱险的兄妹，情不自禁抱在一起狂跳。 
这时所跳的《饼干圆舞曲》是一段相当愉快的旋律，是《巫婆的快乐之歌》与《巫婆的满足》的变形。韩赛和葛莉特一边欢舞一边高唱着：“胡拉!大家同声唱，快来跳舞呵，现在巫婆已丧命，游戏无穷尽!”不一会儿，火炉开始噼啦做响，火焰上升。突然轰隆一声，炉子炸裂。当兄妹两人目瞪口呆时，所有蜜饯和饼干散落一地，变成一大群儿童。这一群天真活泼的小孩，全是到森林里迷了路，被可恶的巫婆捉去做成一个个饼干的。这时由于韩赛与葛莉特的机智与勇敢，才得以恢复原状。他们围看韩赛与葛莉特，感谢他们破除魔法，拯救大家。 
当韩赛唱出《天使们在梦中悄悄说，快活的一天将来临》后，孩子们齐声感谢赞美天使。不久，从幕后传来父亲彼得的声音。彼得和葛特露从台后出现，看到一大群孩子就愣住了。兄妹两人急忙趋前大叫“爸爸!妈妈!”彼得高兴得紧抱住两个孩子。这时有两个男孩，由爆裂的火炉子中拉出巫婆，但她已变成一个大饼干的模样，所有的小孩看了，都开心地大叫。父亲惊奇地问：“多么奇妙！巫婆居然被擒，跌落到你们的陷阱!真是上天保佑，恶人自有报应，你们大难不死，必有后福，上帝会来救助!” 
在孩子们快乐的轮舞因为在姜饼小屋内，有无数的珍奇、宝藏，足可供他们愉快、富足的生活下去。大家手拉手，唱出感激的歌声：如果苦难来折磨，老天会帮助你来解脱！