标题：雪域东巴螺旋藻
基本简介
  雪域东巴螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。   螺旋藻种类主要有极大螺旋藻、钝顶螺旋藻、盐泽螺旋藻三大类。作为保健品的主要是极大螺旋藻、钝顶螺旋藻。钝顶螺旋藻和极大螺旋藻两个品种是螺旋藻中最优良的品种。极大螺旋藻和钝顶螺旋藻的区别，极大螺旋藻藻丝更长，螺距更宽。但从营养成分来说，钝顶螺旋藻的营养成分更高和更易于吸收，所以国际上食用的螺旋藻都是钝顶螺旋藻。钝顶螺旋藻是世界上广泛推行的优良品种，这种藻类已被人类广泛采集食用了几百年。1960年法国科学家Clement对钝顶螺旋藻的营养价值和保健功能进行了大量研究，发现它有巨大的经济和社会效益。以后各国学者也作了广泛的研究。
世界上有三个地方能生长天然的螺旋藻1：是非洲的乍得湖；2：是墨西哥的可可湖；但由于生态环境的破坏，这两个湖已经不能生长出天然的螺旋藻。现在只有我们丽江的程海湖能生长出天然的螺旋藻。还有一点是最重要的，在丽江政府明确规定程海旁只允许有两个螺旋藻的原料基地：1；是绿A；2：是绿矿。绿A是国内知名品牌，很多人应该都知道，天然螺旋藻在世界上是非常珍贵和稀少的，因为它的生长条件是非常苛刻的。1：必须是减水湖PH值》8.6。2：必须是高日照，年日照2700小时。3：高温，日平均温度是18度左右。而程海湖正是天然螺旋藻生长的最佳场所。
营养价值
1.螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。
2.螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。
3.螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。　
4.螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
5. 螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率：1980年，钱莫罗（Chamorro）博士发表了长达6万字的研究报告，证明食用螺旋藻安全无毒，中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局（FDA）认证螺旋藻完全无毒副作用，是最安全的保健品。　螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖构成的，极易被降解，消化吸收率达95%。
6.螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
7.螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。
特殊功效
1、糖尿病: 螺旋藻高含量的叶绿素，富有植物性蛋白，降低血糖.
2、高血压、心脏病: 螺旋藻可降低人体所含的胆固醇量，从而可以减轻高血压和心脏病症状或减少发病几率。
3、胃病: 大部分胃病患者胃酸过多，属于酸性胃，导致胃炎，胃溃疡等，而螺旋藻是碱性食品，加上营养成分，对于胃病症状有明显的效果。
4、贫血症: 螺旋藻含有丰富的铁质和叶绿素，对贫血症效果显著。
5、肝病: 螺旋藻能对肝病患者提供高蛋白质和高维生素，从而使病得到改善和好转。
6、肾脏病: 不少金属与药物对肾脏有毒害作用，螺旋藻可以消除由于水银及药物引起的肾毒素，起到保护作用。
7、风湿病: 螺旋藻所含的不饱和脂肪酸，GLA对风湿性关节炎有帮助。
8、减肥: 在欧美风行，方法是进食前30分钟或1小时服下数克，补充营养且减少热量摄取，以达到
9、癌症: 螺旋藻含有丰富的胡萝卜素，对多种癌症有抑制作用。
10、其它: 螺旋藻还能增强人的视力，加速伤口愈合，缩短康复时间，对于失眠、情绪抑郁有疗效。螺旋藻的保健作用螺旋藻的重要作用在于调节人体生理机能的平衡，促进人体新陈代谢，增强免疫力，提高身体素质，从而达到抵抗疾病和治疾患的目的。
11、调节生理功能：现代人生活节奏快、工作压力大，饮食不健康、体内脂肪堆积、体液酸化、精神疲劳、体力下降，螺旋藻精含有酶等多种活性物质和微量元素，促进新陈代谢，激活免疫功能，降脂降压功能，恢复造血机功能。
（1）、抗风湿、预防糖尿病以及并发症；
（2）、提升免疫功能，抑制肿瘤；
（3）、清洁细胞、保护肝脏、改善疲劳、抗缺氧、维持精力旺盛；
（4）、缓解一切肠胃病、防止视力障碍；
（5）、降低血压、降低血脂，改善贫血；
（6）、控制体重、改善便秘、美容护肤。
药理功效
1.抗辐射损伤作用
放射照射前、后给小鼠口服螺旋藻，均能提高小鼠存活率，有效剂量为每只3.75-15mg(156-625mg/kg体重，服用次数2-5次)。螺旋藻预防给药3次，经7.5Gy照射后第9天，对受照射动物敏感器官的观察表明，螺旋藻可使照射小鼠的胸腺重量、骨髓DNA含量高于对照组，这表明螺旋藻对免疫器官和造血组织有保护作用，这可能是螺旋藻抗辐射损伤作用的机制之一。
2.抗菌作用
钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用，含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。
3.抗癌作用
螺旋藻对短期一次注射和长期多次注射1，2－二甲肼诱导的NIH小鼠和标准差大鼠大肠变性隐窝的形成有抑制作用。螺旋藻多糖对体内腹水型肝癌细胞有显着的抑制率，治疗组为54.0%，防治组达91.4%，对癌细胞DNA、RNA和蛋白质的抑制作用均随作用时间延长而加强。
4.光敏作用
用含0.25mg/ml的藻蓝蛋白(藻青素)处理培养的小鼠骨髓瘤细胞，再经514nm激光辐照300J/cm2，发现癌细胞存活率仅15%；而单纯采用激光辐照或藻蓝蛋白处理，细胞存活率为69%和71%。人大肠癌细胞株HR8348培养后分别用100μg，50μg，25μg的钝顶螺旋藻的藻蓝蛋白处理，经光波为630nm的铜激光辐照12J/cm2，用MTT法检测培养癌细胞存活率分别为22.2%，37.6%和89.7%，显示良好的剂量效应。对肉瘤S180小鼠，分别给予藻蓝蛋白注射2mg或口服20mg后，经铜激光辐照瘤体15天后，有效率分别为50%和53%，与对照组相比，具显着差异。体内外试验证实藻蓝蛋白确有光敏作用，且无毒副反应，是一种理想的光敏剂。
5.对免疫系统的作用
螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%，腹腔巨噬细胞的吞噬率提高32.5%-51.5%，吞噬指数提高0.9-1.8倍，T淋巴细胞数提高46.8%-87.7%，脾脏白髓淋巴细胞排列密集，红髓内巨噬细胞明显增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)阳性淋巴细胞增加7.3%-12.8%。
6.降低胆固醇
将30位高胆固醇、轻度高血脂的男性，分为两组，A组每日服螺旋藻4.2g，持续8星期，血清总胆固醇在4星期内从6.3mmol/L(244mg/dl) 降至6.1mmol/L(233mg/dl)，降幅达4.5%。B组服4星期便停止，总血清胆固醇降低，后恢复到最初的水平。低密度脂蛋白胆固醇在4星期内显着降低达6.1%，原来高胆固醇水平的人，血清胆固醇降幅更大。
7.提高铁的生物有效性和调理贫血症
选纯种Wistar大鼠，用低铁饮食法复制缺铁性贫血模型，用螺旋藻进行恢复试验，以硫酸亚铁为阳性对照组，以低铁饲料为阴性对照组，按螺旋藻含量由小到大分为3个实验组，含量分别为1%，8%，15%。结果：实验2组和实验3组体重高于阳性对照组，实验1组体重与阳性对照组接近，阳性对照组体重高于阴性对照组。提示单纯性缺铁可影响大鼠生长，致大鼠体重增长缓慢，而螺旋藻有加速大鼠体重增长的作用，对大鼠缺铁性贫血恢复效果显着。另一项在日本进行的试验是，对8名青年妇女较长期限制她们的饮食，显现次长期贫血症--血红蛋白低于正常水平，然后在每顿饭后食用4g螺旋藻，服用80天后，血红蛋白提高21%，从109g/L上升为132g/L，不再贫血。
8.帮助建造健康的乳酸杆菌群
喂饲螺旋藻的老鼠，体内乳酸杆菌含量比对照组增加了3倍。在老鼠饮食中加5%的螺旋藻，饲喂100天，结果为：盲肠的重量增加13%，乳酸杆菌增加327%，盲肠内维生素B1增加43%。螺旋藻没提供这额外的维生素B1，而是改善了整个维生素B1的吸收。说明食用螺旋藻使体内的乳酸杆菌增多，并使机体从饮食中吸收维生素B1和其他维生素的效率提高。
9.对胃的保护作用
钝顶螺旋藻灌胃250-500mg/kg，对吲哚美辛(消炎痛)型、无水乙醇型实验性大鼠胃溃疡模型有明显保护作用；可降低幽门结扎型大鼠溃疡模型的发生率和减少溃疡数，对胃液分泌也有一定的抑制作用；可加速慢性醋酸型大鼠胃溃疡的愈合。
10.减轻汞及药物对肾的毒性
给老鼠注射配制好的高浓度有机汞药物后，表明肾毒性的血液尿素氮(BUN)增加310%，血清肌酸增高198%，在饮食中添加30%的螺旋藻后，BUN下降20%，血清肌酸降低157%，有2例降至最初水平。在给老鼠用了普通药物后，也能观察到类似现象，如镇痛剂、抗生素、抗癌药等。
11.其他作用
用含钝顶螺旋藻的饲料喂养小鸡，能使小鸡体重增加80%，这是由于钝顶螺旋藻内含碘化合物的存在，如T4.T3，这些含碘化合物刺激了小鸡的生长。此外，螺旋藻能使血糖降低，抑制血压上升。
五、螺旋藻的用法用量
保健功能
1．日常保健每日2-3次，每次4-6粒，饭前30分钟服用。平时可随时取服。
2．抗疲劳每日2-3次，每次4-8粒，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服6粒。
3．减肥快速减肥法，每日3-4次，每次20-40粒，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。
普通减肥法，每日3次，每次16粒，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。
4．体质差每日3次，每次8粒，饭前30分钟服用。
5．抵抗力差每日3次，每次8粒，饭前30分钟服用。
6．营养不良瘦弱每日3次，每次6-8粒克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。
7．抗辐射每日2-3次，每次8粒，饭前30分钟服用。
8．抗衰老每日3次，每次6-8粒，饭前30分钟服用。
治疗用
1．胃炎普通胃炎每日3次，每次12粒，饭前30分钟服用。胃溃疡、萎缩性胃炎、肠化等每日3次，每次16粒，饭前30分钟服用。
2．肝炎小三阳病毒阴性、脂肪肝每日3次，每次12粒，饭前30分钟服用，脂肪肝带肥胖者延至饭前60分钟服用；小三阳病毒阳性、大三阳、肝硬化、肝癌及所有转氨酶高者，每日3次，每次24粒，饭前30分钟服用。
3．糖尿病每日3次，每次8粒，饭前30分钟服用。
4．高血脂胆固醇高者每日3次，每次6-8粒，饭前30分钟服用。甘油三脂高者每日3次，每次8-12粒，饭前30分钟至60分钟服用。肥胖者饭前60分钟服用。
5．高血压每日3次，每次12粒，饭前30分钟服用。
6．肿瘤，癌症，放化疗期间每日3次，每次16粒以上，饭前30分钟服用。
7．缺铁性贫血每日3次，每次12粒，饭前30分钟服用。
8．青光眼、白内障每日3次，每次16粒，饭前30分钟用。
9．动脉硬化每日3次，每次16粒，饭前30分钟用。
以上服用量皆为成人用量，6周岁以下儿童可减半服用，7-15周岁少年为成人服用量的2/3。保健用量每2-4个月为1个服用周期，一般会有一定效果，长期服用效果理想。治疗用量除三高症状，肝炎、肿瘤、青光眼、白内障和动脉硬化3-8个月为一个疗程外，其它每2个月为一个疗程。癌症，高血压，糖尿病者，建议常年服用，可以控制病情，并预防和减少并发症发生。
适宜人群：抵抗力差、免疫力低下的人群，精神不振、睡眠差、经常感觉疲劳的人群，肠胃病、糖尿病、肝病、高血压、肿瘤（特别是经常放化疗的肿瘤患者）患者，身体虚弱、贫血的人群，减肥塑身、美容护肤的人群
六、雪域东巴螺旋藻的食用评价
人类二十世纪两大重要发现：原子能和螺旋藻，而后者的作用远远大于前者。[ 法国克里门特博士] 　　
1.联合国粮农组织（FAO）推荐："21世纪最理想的食品"。　　
2.联合国教科文组织推荐："明天最理想最完美的食品"。　　
3.72年国际微生物蛋白质会议认定："未来的超级营养食品"。　　
4.74年联合国粮食会议公认："超级营养食品"。　　
5.联合国世界食品协会称誉："21世纪最理想的营养源"。　　
6.世界卫生组织（WHO）确定："人类21世纪的最佳保健品"。　　
7.81年美国食品及药物管理局（FDA）："最佳蛋白质来源"。　　
8.日本健康食品协会指定："优秀健康食品"。　　
9.中国国家教委推荐："中小学午餐品"。　　
10.中国国家卫生部认定："新资源营养食品" 　　
11．日本保健协会公布："三十八种保健品之一"。　　
12．中国国家科委确定："国家级星火项目" 　　
13．美国全美癌症研究所确认为"防癌、抗癌新药" 　　
14．美国全美医疗保健中心认定为"防癌、抗癌、防止心脑血管病的最新保健品。　　
15．美国将螺旋藻列入高级营养品行列中　　
16．德国将螺旋藻制成特殊食品，供老、幼、妇女食用　
17．墨西哥国家政府规定：该国儿童食品内必须含5%的螺旋藻，凡参加奥运会的运动员食物中需含20-40%的螺旋藻。
优势特色
1、全部产品都是采用最好的钝顶螺旋藻作为原料；
2、唯一一家获得中华人民共和国进出口认证的螺旋藻企业；
3、在程海湖拥有自己的原料基地，在玉龙雪山下有现代化的加工生产设备及厂房；
4、产品获得多项认证：“HACCP国际食品安全管理体系认证”、“国家QS质量安全生产许可证”；
5、产品由PICC中国人民财产保险公司质量承保。