标题：清凉山国家森林公园
摘要
清凉山国家森林公园坐落在江西省资溪县株溪采育林场，其规划总面积3397.82公顷。清凉山森林公园内妙趣天成，拥有雾海、奇峰、秀木、峡谷、温泉、瀑布、溪流等众多自然旅游资源。森林公园内地形复杂，山峦叠嶂，群峰鹤立，沟壑纵横，峡谷林立，野生动植物景观丰富；溪流瀑布随处可见，溪水清澈萦回，碧水深潭数十个，飞泻瀑布二十余处，条条溪流迂回曲折；海拔1100.3米的葫芦嵊，登顶俯视，一览众山小，洪门水库在万顷青山之中碧波荡漾；沿株溪河，瀑连潭，潭连瀑，秀水碧潭飞瀑不断。沿岸林木葱郁，青山连绵，色彩多变，别有风致；这里还有奇峰陡峭、悬崖绝壁，宛如“一线天”的马王峡；泛着青光，延绵着千年历史的华山古道；斑驳磷殉，不怒自威的“猛虎跳涧”等奇特的景观。清凉山国家森林公园(20张)
简介
清凉山国家森林公园坐落在江西省资溪县株溪采育林场，其规划总面积3397.82公顷。 清凉山森林公园内妙趣天成，拥有雾海、奇峰、秀木、峡谷、温泉、瀑布、溪流等众多自然旅游资源。森林公园内地形复杂，山峦叠嶂，群峰鹤立，沟壑纵横，峡谷林立，野生动植物景观丰富；溪流瀑布随处可见，溪水清澈萦回，碧水深潭数十个，飞泻瀑布二十余处，条条溪流迂回曲折；海拔1100.3米的葫芦嵊，登顶俯视，一览众山小，洪门水库在万顷青山之中碧波荡漾；沿株溪河，瀑连潭，潭连瀑，秀水碧潭飞瀑不断。沿岸林木葱郁，青山连绵，色彩多变，别有风致；这里还有奇峰陡峭、悬崖绝壁，宛如“一线天”的马王峡；泛着青光，延绵着千年历史的华山古道；斑驳磷殉，不怒自威的“猛虎跳涧”等奇特的景观。
森林植被景观
森林公园高差约800余米，植被大致可分为四个垂直分布带，即： 
1.海拔300米以下主要为沟谷地，大部分有小溪流相伴，主要植物有壳斗科、金缕梅科、杨梅科、山  清凉山国家森林公园茶科、兰科等。 
2.海拔300～800米为常绿阔叶林，主要有壳斗科、樟科、冬青科、杜英科和常绿针叶林（主要有松科和杉科）等植物。乔木林下的灌木树种，有山茶科、杜鹃科、马鞭科、蔷薇科、紫金牛科及冬青科植物等。草本植物主要有禾本科、莎草科、菊科、紫草科、唇形科、伞形科及蕨类植物等。地被植物主要有苔藓及地衣。 
3.海拔800-1000米以上的山地主要分布有落叶阔叶林，以拟赤杨林、白栎林、枫香林和锥栗林等为代表林系。落叶阔叶林的主要构成树种有麻栎、白栎、锥栗、拟赤杨、枫香等；下木层常见有四照花、白檀、野鸦椿等；草本层见有芒、五节芒、山姜、狗脊、野菊等。局部还有黄山松林、江南油杉林与壳斗科等常绿植物形成的混交林。 
4.海拔1000米以上为矮林及灌丛，主要有壳斗科中的白栎、杜鹃科、山茶科、漆树科、蔷薇科等。草本植物主要有禾本科中的芒和五节芒等。地被植物有苔藓和地衣。
天象景观
云雾景观类清凉山森林公园云雾中最壮观的要算云海。森林公园中云海一年四季都可看见，但以春秋两季最美。每当雨过天晴，站在望仙峰、葫芦嵊等处俯瞰，只见万顷白云转眼间汇成一片汪洋大海。云海茫茫，波涛起伏，青山秀岭出没在云海之上，变成了云海上的小岛。登高观日类望仙峰、葫芦嵊因其海拔高，周边无遮挡，具有观日的天然优势。在晨曦之前赶到此处，或站或坐地望着东面，但见云层、大地、在不断地变幻着颜色，进而霞光四射，气势磅礴，照耀着无边的云海。渐渐地山下的景物又逐渐清晰起来，那条山下的马路就象一根飘带一样很随意地放在山水之间，又像是很随意地将这清凉山的山山水水串连在一起了。
野生动物景观
公园境内森林植被覆盖率高，气候适宜，生态环境复杂，为野生动物的栖息、繁衍创造了良好  清凉山国家森林公园的自然条件。据调查属国家重点保护的动物有33种。其中属Ⅰ级保护的有金雕、白颈长尾雉、黄腹角雉、云豹、豹、黑麂、华南虎等7种；Ⅱ级保护的有虎纹蛙、大鲵、小鸦鹃、鸳鸯、草鸮、短耳鸮、斑头鸺鹠、领角鸮、领鸺鹠、小隼、赤腹鹰、松雀鹰、普通鵟、红隼、红腹锦鸡、白鹇、勺鸡、猕猴、穿山甲、豺、水獭、大灵猫、獐、水鹿、苏门羚和斑羚等26种。经常能在森林公园中观看到的野生动物有金雕、穿山甲、猫头鹰、果子狸、五步蛇等。 
穿山甲、豺、大灵猫、云豹、野猪、剌猬、豪猪等兽类主要分布在针阔混交林和毛竹林中。鸟类主要分布在山地、丘陵针阔混交林、田野及水域中。两栖类动物通常栖息在林缘、田野、水溪旁。爬行类动物多栖息于林间草丛、田野、水溪中。
风景资源
猛虎跳涧在上、下株溪分水岭以南，有条由花岗岩峭壁形成的落差达八十余米的深涧，两侧终年古木森森，藤蔓相连，在深涧的西侧，生出一块大麻石，斑驳嶙峋如猛虎，躬身屈膝，蓄势待发，不怒自威，故名“猛虎跳涧”。这个景点虽然由来已久，但真正令其声名鹊起的，是一段在当地广为流传的悲壮故事。
1933年秋天，第五次反“围剿”形势危急。红军第二十一军某团团长曾大尧，率部突破黎川资福桥守  清凉山国家森林公园敌防线之后，迂回向广昌、宁都方向撤退。当部队转移到资溪县株溪境内时，资溪“剿总”朱一民，调集“国军”两个营，以及“还乡团”、 “义勇队”等反动武装800多人，乘红军在夏家山休整之机，将红军团团包围。为了掩护大部队的安全转移，曾团长亲自指挥一个连担任阻击任务。残酷的战斗一直进行到天黑，阻击战士相继倒下了，曾团长也腿部中弹。眼看着敌人步步进逼，曾团长打完了最后一颗子弹，纵身跃下了山涧。解放后，为了纪念这位舍身跳崖的红军将领，人民政府在石虎的旁边塑了一座他的雕像，并被辟为革命传统教育基地。江南油杉林江南油杉是我国特有珍贵树种，材质优良，产长江以南温暖山区，是江西省省级珍稀保护植物。在株溪采育林场二工区，在葫芦嵊，海拔800-1000米之间，有数百株与壳斗科乔木混交的江南油杉，它们大部分高在15米以上，胸径在40厘米以上，有些胸径甚至在1米以上。它们大部分均生长旺盛、树叶繁茂、苍劲多姿、树形优美，具有很高的保护和观赏价值。
华山阔叶林海  
景区以大面积茂密的天然阔叶林著称，阔叶林占森林公园总面积的60%以上，特别是在林场场部以东的华山一带，面积约600公顷范围内，数百种阔叶树种层层叠叠，满山葱郁翠绿，结构层次分明，是一座难得的天然阔叶林植物园，既是珍贵的树木科研园地，更是森林公园中稀有的天然植物景观园。春夏，万顷林海嫩绿新枝脱颖而出，给林海披上娇嫩新妆；含苞吐蕊的百花更是“春来俏”，争奇斗艳，竟相怒放，万紫千红，引来蜂飞蝶舞。秋日，满山的翠绿新妆已俏然换下了嫩绿的晨妆，火红的枫叶显得分外俏丽，挂满枝头的各色“时令鲜果”叫人垂涎欲滴。冬日的银妆素裹，更是华山阔叶林海的又一胜景。
南方红豆杉  
国家一级重点保护植物。是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，是第四纪冰川遗留下来的古老树种，在地球上已有250万年的历史。森林公园中的南方红豆杉主要分布在森林公园二工区与紫薇林相毗邻的500多亩森林中，共计30余株，大的胸径达30多厘米。葫芦嵊位于二工区，是森林公园群峰之首，海拔高程1100.3米，远远看去就象是立着一只苍翠的大葫芦，因而当地人都叫它为葫芦嵊，又名葫芦岭。葫芦嵊离株溪林场场部约四公里的路程，目前有乡村公路直达山脚，一年四季，葫芦嵊风光各不同，而春季花红树绿、柔风似水的旖旎和秋季枫叶似火，天高云淡的豪迈最具特色。负离子含量景区景点负离子含量在旅游旺季的平均值目前在10-17万个/立方厘米左右。
人文景观
历史遗迹1.华山古道与株溪  
从株溪林场场部往东南方向约2公里，有一片开阔的盆地，这儿曾是株溪的中心地段—华山。由于公园所处区域地处闽赣交界之处，古时地理位置十分重要，因此便有驿道穿境而过。明清时代，由于龙吟寺、望仙峰等名寺的兴起，株溪出现了五里一庵、十里一寺的佛教全兴时代。
佛家的兴起不仅带来了众多的僧人和香客，也带来了农业和商业 的空前繁华。极盛之时，境内人口近万，俨然成为一方名邑。诚如资溪古县志所云：时人唯知有株溪而不知有泸溪也!
如此旺盛的人气，推动了株溪古驿道的多次修整。根据古史记载，当时南城、泸溪通福建的道路，就是在横山交汇后，经株溪到西坑而后出江西的。由于年代的久远，许多的道路早已毁损严重，面目全非，而唯有株溪到西坑段保留下来，其中最完整的就是华山古道。华山古道保留得最好的一段约有二公里，蜿蜒于山腰，由低渐高。宽达五米的青石板路两旁树木参天，此外横亘的青石拱桥也依然健在。
2.义门弟
株溪河的西岸，祁盛岭下，依山傍水住着二十几户人家。远远的看去，整个村落成一个大大的弧形，到了晚上，灯火通明，就象是一个大灯笼。村落依地势分做三层，每户之间相隔大约一般，各有平整的青石板相通。而所有的道路最终都通向一个中心点—那儿原是陈氏祠堂，祠堂大门朝南，门头上有三个苍劲的大字：“义门弟”，其左侧则是四个小字：“陈氏宗祠”，姓氏处于次要的地方，这与中国人的传统观念相去甚远。更奇的是，绕着村庄走一圈，每户的门头上都有三个大字：“义门弟”。 
3.江家村—闽越文化的遗留地  
资茶线株溪处，顺夏家山谷地向西一公里，有十余幢以木结构为主体，土墙泥瓦，竹篱笆的旧屋，依山而建，错落而致，掩映于青松翠竹之间，若隐若现。那就是有着400多年的历史，至今聚族而居的江家村。
在山谷中央的乡村大道，有一条青石板路蜿蜒于田亩之间，连接着江家村。踏着年代久远的青石板，走进江家村，首先映入眼帘的是一座庄严而老气横秋的牌楼，其门洞有二米宽，三米高，由巨石打造而成，高高的门眉上，镂刻的“泰皋”二字仍然依稀可辩，透出岁月的苍桑。门洞的两侧围墙，虽已是倒塌不全，却印证着昔日的兴旺。
江家村现有20余户人家，60多口人，基本沿袭着祖先的农作生活，日出而作，日落而息。傍晚时分，到村中悠荡，鸡不啼狗不叫，人人笑脸相迎，户户炊烟缈缈。一幅与世无争的宁静画面。
然而追逐江家的历史，却透着凄楚与苍凉。原来，江家祖籍浙江海宁，其远祖江大光，曾是抗倭名将戚继光的部将，武艺高强，屡建奇功。本应是平步青云，光宗耀祖，谁料天威难测，随着戚继光的被害，江大光也就只好率全家老小亡命天涯，最终来到了株溪归隐山林，数百年来，其家族繁衍生息，分支已达南城，黎川等地。
民国初年，由于战乱连年，兵匪如毛。当时黎川境内有一伙土匪，看上了已成旺族的江家，勒索大洋数百元，而江家素来是以武养家的，岂肯受辱，八十余匪倾巢而出，围攻江家，结果土匪损失惨重，而江家也是元气大伤，陆陆续续的又有人迁走，至今只留下十余家，继续着祖先的生活。村中有一大屋，是典型的天井式的厢房结构，有厢房十几间，除大门外，左右方向都是小门，进出方便，设计十分的独特。村后密密的竹林里，排列着无数的石拱门坟墓，还有一个石庙，虽然没有了塑像，但香火依然从不间断。
4.望仙寺  望仙寺位于株溪的西面，望仙峰下几十米处，有一块宽阔之地，声明显赫的望仙寺就坐落在苍松翠柏下。
该寺共分三层。最高层紧紧倚靠在一棵千年桂树下，宏大的殿基上，分列着三位大侧分别是邱大仙、王大仙和郭大仙，三大仙或奔或立，或张或驰，个个目光如炬，气壮山河。最底层是主体建筑，各厢房事佛设施齐全。中间的大殿正中矗立着三位娘娘的金身，她们是何娘娘、葛娘娘和万娘娘。个个慈眉善目，衣袂飘飘，温情脉脉。
中间的一层，地势较窄，天生一头雄狮，仰面而卧，人称朝天狮。在它的头颈下，有一石泉喷涌而出，从不间断。而且该泉极有灵性，每年的正月、八月，本是枯水季节，可是此泉会随香火旺而增大，始终保持足够的用水。
解放后由于破四旧，庙堂毁坏严重，但仍有不少香客偷偷朝拜。近几年该寺已作为重点文物保护单位得到了大力的修缮，每到了正月、八月更是香客如云，蔚为壮观。现代工程1.株溪水电站  株溪水电站坝址位于高洋桥下游约500米处，大坝长4022米，宽12米，相对高差17米，坝顶海拔高程239.4米，电站装机容量600千瓦，有发电机组3台，年发电量约100万度。
2.佳明水电站  电站坝址位于清凉山庄沿株溪河往下约1公里处，大坝长44.3米，宽7米，相对高度10米，坝顶海拔高程193米。装机容量1000千瓦，有发电机组2台，年发电量约360万度，总投资512万元。佳明水电站在水库中通过水管穿过隧道通到下游的发电机组。
可借景观
县境外可借景观资源资溪地处武夷山麓，风景秀丽，境内山峦苍郁峻拔，溪流清澈萦回，一丘一壑，足以陶情冶性，一潭一瀑，使人流连忘返。清凉山森林公园可借景观资源主要有：
1.李觏及其故居
李觏，字泰伯，生于北宋大中祥符二年（公元1009年），卒于嘉佑四年（公元1059年），是北宋著名的思想家。
他的哲学思想具有朴素的唯物主义倾向，他极力支持范仲淹倡导的“庆历新政”，并著《庆历名言》以示支持，他的文章严谨质朴，警辟深运，其散文《袁州学记》尤为世人所推荐。他一生著述很多，如《庆历名言》、《社论》等等流传后世，为我国具有重要地位的文化遗产。
被列宁称为“十一世纪改革家”的王安石在变法中就引用了李觏的思想，可见李觏的思想在我国文化思想中地位的重要。
李觏故居位于嵩市镇三石村，村里座落着几幢规模较大的古祠堂，鹅卵石路将他们与李觏家庙融为一体，更增添了小村古色古香之韵味。李氏家庙掩映在青山绿水之中，主体建筑保存相当完好。由于年代久远，风寒雨蚀，一些文物已经破败不堪。现存文物有进仕旗杆石70块，乾隆皇帝御笔亲题“物理开宗”颜体镏金大匾一块，功德碑石一块。三石村还有现存九百多年用鹅卵石铺设的“八卦图形”、独特的居民古建筑和宋代铁环大门等景点，更使得这座小村古朴幽深。目前，市文博所将其界定为市级重点文物保护单位。
2.革命烈士陵园
建于县城北之平步山上。该陵园修于1951年，主要安葬解放初期剿匪战斗中牺牲之烈士。“革命烈士纪念碑”镌有原江西省人民政府省长邵式平亲笔题写的“革命烈士纪念碑”七个镏金大字。烈士陵园内种植着大量的松柏、冬青、香梓等树木，郁郁葱葱，幽雅宜人。凭高远眺，整个县城尽收眼底。
3.大觉岩风景游览区
位于县城东部约15公里，泸阳乡朱崖村境内。大觉岩为一天然石室，洞口呈长方形，前高而里渐低，深约12米，宽约60米，高约6米，轩敞明朗，可列坐百余人，内有石桌、石凳及菩萨群雕。里洞有两泉眼，清泉汩汩而出。周围群峰耸翠，山石奇峻，有“神女石”、“和尚背女石”等多处景点可供游览。是处原为佛教胜地，常有善男信女四方来朝。每年农历六月十九，民间俗称“观世音生辰”，前来焚香朝拜者甚盛。
4.马头山自然保护区  
位于县境西北部约25公里的马头山乡和马头山林场境内。有“锣鼓潭”、“龙井”、“三叠泉”、“鬼门关”、“挨肚脐”、“穿房石”等景点。为保护旅游和珍稀动植物资源，1980年10月，省人民政府将马头山林区列为省级自然保护区。县境外可借景观资源清凉山森林公园位于赣东山水宗教森林旅游区中部，所在的资溪县东与福建省接壤，具有得天独厚的旅游枢纽区位优势，可借的县境外景观资源主要有：
1.龙虎山
龙虎山位于鹰潭市郊西南20公里处，是中国道教发祥地，国家级重点风景名胜区，2000年至2001年，先后获准为国家AAAA级旅游区、国家地质公园、国家森林公园和国家重点文物保护单位。整个景区面积200多平方公里，分应天山、上清宫、正一观、仙水岩、马祖岩、洪五湖六大景区。源远流长的道教文化、独具特色的丹山碧水和千古未解的崖墓之谜构成了龙虎山风景旅游区自然景观和人文景观的“三绝”。
2.龟峰
龟峰是国家森林公园、国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区，位于江西省弋阳境内，景区面积107平方公里。自古以优雅的生态环境、奇绝的山峦峰岩、深厚的佛儒文化著称于世，因其整体上酷似一只昂首向天的不老神龟，故名龟峰。
3.江西武夷山国家级自然保护区
江西武夷山国家级自然保护区独特的地形、气象和植被条件，使得保护区有着丰富的生态旅游资源。有"华东第一峰"黄岗山和其周围众多千米以上的七仙山、读书尖、苦坑尖、太拔山、挂当山等著名山峰景观，有“天然氧吧”之称的大坑桥瀑布、绵延数十公里武夷山断裂带等地貌景观。
4.福建武夷山风景名胜区
福建武夷山风景名胜区主要景区方圆70平方公里，平均海拔350米，属典型的丹霞地貌，素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉，是首批国家级重点风景名胜区之一，被国际旅游组织执委会主席巴尔科夫人称为“世界环境保护的典范”。
民俗风情
畲族风情新月畲族民俗村位于县城与森林公园中间，距森林公园仅10余公里。这是江西省几个为数不多的少数民族聚居地之一，2004年被国务院评为全国少数民族团结进步村。畲族文化主要表现在服装、美食文化和独特竞技表演等方面。其舞蹈、射驽、武术、板凳功夫、吞食玻璃瓦片、火功和刀功等传统技艺具有鲜明的民族特色。畲族美食文化代表，“女儿红”酒、千层糕仙筒煲、三鲜粽子、南瓜煲可以作为旅游商品进行打造。史事传说1.义门弟的传说  翻开陈氏族谱，才明了其中的渊源：陈氏原籍九江，后经福建迁入本地，至今已四百余年。相传陈家世代忠义，九十九代不分家，这在汉人看来当然是值得推崇的，但对于入主中原地位不稳的满人来说，却是一个威胁。一天，有人将陈氏忠义之事报与皇上，皇上决意去除这个隐患。于是亲赴九江，传旨宴请陈家长辈九十九人，并命每人各带一条狗一同赴宴。酒宴齐备之时，皇上为了贬低汉民，树立天威，竟令人先赐宴九十九条狗。这时奇怪的事情发生了，面对美味佳肴，众狗竟然是视而不见。皇上正要发怒，这时从圈外挤进一条拐脚狗，直到这条狗走到食物面前，众狗才一齐进食。皇上见狗尚且如此，内心更是惧怕。于是令人拿来了一个雪梨，交与族长，要求族长必须每人都吃上一口，否则将以抗旨论处。想到就要大祸临头，全族寝食难安。此事被族长一个七岁的幺孙得知，说，这有何难，只消准备许多的糖，与梨一起放到水里煮成糊，还怕不能做到一人一份？终于依此办法过了关。虽是眼前暂且无事，但族长深知，只有分开这个大家族，大家才能永保无事。于是当众把一个大铁锅从房顶上扔下来，摔成了108块，就依天命，分成了108家，各奔东西。皇上终于遂了心愿，但对陈氏一家的忠义之事也十分的佩服，御赐金匾“义门弟”，以示彰显。
陈氏后人为延续家风，世代相传，凡是走南闯北的人，见牌如一家。然后岁月悠悠，世事变迁，也许只有地处深山的这个陈氏分支才最完整地保留下先祖的遗风。
2.望仙寺的故事  望仙寺有一奇就是寺、庵合一，这本是最为犯忌的事，可是本寺香客不仅不以为忌，反而是诚信有加，原来这里有一个神奇的故事。
清朝乾隆年间，株溪华山有个游方郎中叫张天木。那年在福建建宁府不幸落难，夜晚只好到一个破庙栖身。眼见得此庙破落不堪，不禁触景生情，自言自语说：菩萨啊菩萨，我倒霉怎么你也这么倒霉呀，你要是真的有灵，帮助我发财的话，我一定把你带回江西去，给你重塑金身，诚心供奉。随后就倚着菩萨沉沉睡去了。夜半时分，有一贼人欲偷菩萨肚肠（内有中药），潜至庙门口以邪功退去菩萨金光然后动手。只见一道金光闪去，猛地惊醒了张天木。说来也巧，前日有一贩坛子的丢下几个坛子走了，就放在菩萨的面前，张天木半夜惊醒，顺手就抓起一个坛子扔了出去，砰的一声大响，贼人猛吃一惊，又向菩萨发了一道金光，谁知又是砰的一声，一个坛子丢到了他的脚下。吓得他落荒而逃。张天木无意中救了菩萨，然后又沉沉睡去。天将放亮时，朦胧中只见走来三个娘娘，朝他躬身一辑拜，自称何娘娘、葛娘娘和万娘娘，能掌管人间平安、财运和保护人丁兴旺。她们传授给他一个生财秘诀：买几斤糯米，做成糍，搓成小粒，放进随身包袱里。再把本寺香炉插上三支香端着回家。遇到过桥转弯就念叨三位娘娘的名字。途中遇到有人生病，就将小糍放进香炉里滚一下，给人服下即可。张天木依计而行，沿途治好了不少人。到了江西地界，适逢瘟疫流行，人人自危。全仗张天木神医救治，方才解脱厄运。至此他不仅发了财，更是与三位娘娘一起声名远播。时人有诗为证：啼也不要啼，哭也不要哭，你有什么难，去找张天木。
回到株溪，张天木遍寻地师，要给三位娘娘建庙供奉，最终在西南方向寻得一方宝地：一条龙脉横亘南北，前靠水后依山，龙头高居，龙尾轻抬。在龙的脊梁下方，有一穴地，清泉长流，天生一头石狮坐镇。透过缕缕祥云，与东南方向的终华山古寺遥相呼应，真是生津养瑞的福地呀。于是广招贤人，大兴土木，巧的是，砍开仰天狮身后密密的大茅草，竟然有三位大仙已是恭坐于此不知多少年了。众人见此，兴奋不已，知是上天生就的风水宝地，于是又重新为他们塑了金身。而这个消息，就象是长了翅膀一样越传越神，并从此香火繁盛，生生不息。至民国初年，正月初八菩萨开光之日，光是礼仪队放炮仗的就整整坐了八桌！可见当年的盛况空前。
旅游信息
商品
1.杨梅   杨梅科杨梅属，亚热带常绿果树，乔木，高5-10米，树冠圆头形或半圆形。根较浅，主根不明显，须根发达，多分布在5-60厘米土层内；能在荒山瘠地生长结果。杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份，每百克中含有0.9克蛋白质。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(蜜饯)等。
作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力。祖国传统医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”清凉山森林公园中的山林中有大量的野生杨梅树，年产量约在2万公斤以上。