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标题：青菜炒草菇
主料
草菇 300克 白菜 500克
调料:盐 5克 味精 3克 香油 10克 黄酒 30克 淀粉(豌豆) 8克 色拉油 70克 各适量
制作方法
1.白菜去掉老帮留其嫩心待用；在草菇顶部剞上“十”字形花刀，用清水洗净，投入沸水锅中煮透捞出，再用冷水漂凉后捞出，沥净水分；锅架火上，放入25克油浇热，加绍酒10克、素汤35克、草菇，煨透后加精盐3克煮入味，捞出沥去水分。
2.锅架火上，放入油25克烧热，加绍酒20克、素汤40克、草菇、味精1.5克，烧沸后，用湿淀粉勾芡，淋上明油上光，盛入盘内；锅架火上，放余下的油烧至八成熟，下白菜心，边炒边加余下的精盐、味精，炒至菜变色，沥去汤汁，围在草菇周围。
青菜炒草菇营养分析
草菇：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
白菜：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用；秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果；白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
相关链接
豆腐与草菇：可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。
青菜炒草菇的营养成分
能量 901.22千卡
蛋白质 12.53克
脂肪 81.47克
碳水化合物 33.12克
叶酸 92.69微克
膳食纤维 8.22克
维生素A 100微克
胡萝卜素 600微克
硫胺素 0.27毫克
核黄素 0.36毫克
烟酸 7.34毫克
维生素C 155毫克
维生素E 63.08毫克
钙 282.42毫克
磷 234.22毫克
钾 175.06毫克
钠 3497.34毫克
镁 75.13毫克
铁 7.5毫克
锌 4毫克
硒 5.43微克
铜 0.58毫克
锰 1.16毫克
标题：荣氏兄弟
荣氏兄弟
福新面粉厂1913年荣氏兄弟出资4万元与人合资创办福新面粉厂，产品还未出厂，栈单便早被抢购一空。开工不到一年，即获利3.2万元，盈利率达80%。到1921年止，荣氏兄弟经营开设的面粉厂共有12家，分布于上海、无锡、汉口、济南等地，各厂面粉畅销全国，其“兵船”牌面粉，更远销英、法、澳及东南亚各国，一战间出口达80万吨，在国内外市场上享有盛誉。荣氏兄弟为中国民族面粉工业的发展立下了汗马功劳，成为中国有名的“面粉大王”。申新纺织公司粉厂经营的成功，进一步促进了他们投资实业的浓厚兴趣。1915年荣氏兄弟出资18万元，创办申新纺织公司。1922年止，申新已有4个厂，产纱绽达13万余枚，成为一个具有相当规模的纺织企业公司。申新的发展速度当时远远超过了其他民族纺织厂，20年代的纱绽增长率甚至超过了在华日商纱厂。申新的“人钟”牌棉纱与“兵船”牌面粉一样，畅销于市场，成为全国闻名的棉纱之一，荣氏兄弟因此又被誉为旧中国的“棉纱大王”。
荣氏企业
荣氏企业所以能不断发展，正如荣德生所说：“非恃有充实之资本，乃有充实之精神，精神为立业之本。”为了增强竞争力，他们采取“非扩大不能立足”的方针，即使借债，也不放过任何一个扩展规模的机会，主张“造厂力求其快，设备力求其新，开工力求其足，扩展力求其多”。造新厂之外，他们又积极收买旧厂，经过整顿，形成新的生产力，在市场竞争中处于更有利地位。同时，他们具有远见卓识和开拓创新精神，以“不能过陷于自封之境域”为企业的经营方针，在注意先进设备引进和旧设备更新的同时，还十分重视原料的改良和技术人才的开发，如投资试办棉麦良种试验场；创办公益铁工厂；开设公益工商中学、职工养成所，后又自办面粉、纺织专业的大专院校等。这些对于他们能在中国民族工业的艰难时期立于不败之地并不断发展发挥了重要作用。荣氏企业遭到空前的浩劫1937年，日本发动侵华战争，荣氏企业遭到空前的浩劫，其中如申新八厂、茂新一厂在战火中化为一片废墟。8年抗战中，约有1／3的纱绽、一半以上的布机及1／5的粉磨均被破坏毁损，幸存下来的机器和设备，也大都被敌人“军管”劫夺。留居上海的荣宗敬目睹手创的事业被毁于一旦，精神上受了严重创伤，1938年2月，荣宗敬郁积成疾，撒手离世。迈入了全新的历史发展时期上海解放前夕，对国民党彻底失望的荣德生不愿与国民党仓皇出逃，他全力阻止迁厂逃资，终于使企业的绝大部分机器设备得到了完好的保存，为新中国留下了一大笔宝贵的社会财富。建国后，荣德生被推选为中国人民政治协商会议第一届全国委员会委员，华东军政委员会委员和苏南人民行政公署副主任。他辞世后不久，全国的荣氏企业先后申请公私合营，迈入了全新的历史发展时期。
标题：吕常伟
个人简介
吕常伟，男，作曲家、教授，1956年10月生，辽宁沈阳人。1981年毕业于沈阳音乐学院作曲系作曲专业，现任辽宁省音乐家协会会员、辽宁省民族音乐教育促进会常务理事、沈阳音乐学院通俗音乐系主任。
人物生平
成就与荣誉1981年以来，发表了500余首（次）音乐作品，在全国的比赛中多次获得一等奖及各种奖励，获奖作品共有40多项。歌曲《你是东方飞来一朵白云》，荣获中组部、中宣部、文化部、广电部"全国歌颂孔繁森作品评奖"作曲一等奖，为唐宋诗词谱写的《静夜思》、《清明》、《山居秋暝》等14首歌曲，于1992年、1993年荣获广电部、中央电台"全国广播歌曲评奖"作曲一等奖、二等奖，并由香港艺声唱片公司出版作品专辑（香港、台湾、马来西亚等地发行）。歌曲《雪韵》，荣获广电部、中央电台"全国广播歌曲评奖"作曲二等奖、配器二等奖。为电影《新中国第一大案》、电视连续剧《诗人毛泽东》、《蝴蝶迷真传》作曲在全国产生较大影响。写有交响诗《悟》、管弦乐《悲歌》、《欢乐的森林》、《室内乐《雪韵》、交响合唱《今天必须向上》、《龙飞凤舞》等交响乐、室内乐作品30余部，电影、电视剧、广播剧音乐200余部（集）、声乐作品400余首。多次受聘于中央电视台、省市级电视台、各级政府的80余台文艺晚会和大型活动及美国、台湾、香港和国内多家音像制作单位的100余盘CD、磁带等音像制品担任音乐总监、统筹、作曲、配器、指挥等工作。
发表了《旋律写作中的风格特征》、《歌曲创作中的三要素》等学术论文，写有《歌曲写作教程》、《电声乐队编配》、《电脑（MIDI）音乐制作》等论著。
培养的学生所培养的学生大多专业能力较强，并在教学和创作中成绩突出，刘利民：（国际比赛获奖者）作曲家、沈阳军区前进歌舞团国家二级作曲。毕建平：（国内比赛多次获得各种奖励）作曲家、广州军区战士歌舞团国家二级作曲。于秋爽：沈阳音乐学院附青年教师，作曲系硕士研究生毕业。张馨洁：沈阳音乐学院附中青年教师，作曲系硕士研究生在读。
标题：中华民族文化村
概述
"锦绣中华"毗邻的"中国民俗文化村"于1991年10月1日正式开幕。它是国内第一个荟萃各民族的民间艺术、民俗风情和民居建筑于一体的大型文化游览区。由香港中国旅行社与深圳华侨城经济发展总公司投资建造，坐落在风光秀丽的深圳湾畔，毗邻著名的锦绣中华微缩景区。
  
建村的指导原则
这座占地18万平方米的民俗文化村，以"源于生活，高于生活，荟集精华，有所取舍"作为建村的指导原则，为了从不同角度反映我国多民族的民俗文化。景区均按原景观的1:1比例，建有我国21个民族的24个各具特色的村寨、庭院和街市。其中，16个村寨的村民们在各自村寨，向嘉宾们奉献具有浓郁乡土风味的民族歌舞.
族演员表演
80个景点的节目，全部由当地民族演员表演。村内将每月举行一次像火把节、泼水节一类的大型民间节庆活动。在这个民居荟萃的大观园中，黎族的船形屋和佤族的杆栏式草楼相映成趣，再现了人类古老的建筑文化；白族雕刻精美的"三房一照壁"和汉族的"四合院"，则表现了高水准的中国传统民居建筑设计工艺。而伴随着这些民居的，则是成片的海南椰林，参天的西双版纳古榕，开屏的孔雀和漫步的大象。游客在"村"中可以乘车，步行，也可以乘船漫游。
欣赏和参与
游客在村寨里，除可了解各民族的建筑风格外，还可以欣赏和参与各民族的歌舞表演、民族工艺品制作，品尝民族风味食品，观赏民族艺术大游行、专业水平的演出歌舞晚会、民俗陈列馆、民间喜爱节目等各种场景，让游客领略56个民族多姿多彩的文化艺术。民俗村内有十多个手工作坊，有二十多项民间手工艺和民间小吃制作表演，如维族手绣，苗族蜡染，傣族竹筒饭等。每当夜幕降临，气势恢宏的民族歌舞艺术大游行开始，谊放的鼓乐队、快的龙灯队、诙谐的民间社火、端庄典雅的民族时装队，在民俗村内缓缓前行；民俗村内的民族音乐喷泉随着音乐喷出五色水柱，景区夜空的游光光束，把游客带进欢乐的高潮，带进中华民族生活的美妙诗篇之中。
景观
在中国民俗文化村可以看到云南石林、海南椰林、南滨古榕、千手千眼观音、徽州牌坊群、镭射民族音乐喷泉等景观。景区内山峦起伏、瀑布跌宕、绿水蜿蜒、舟楫竞渡。游客可以乘车、步行，也可以乘船游览民俗文化村。在这如诗如画的山水之间，中国民俗文化村将每月举办一次大型的民间节庆活动，这些活动隆重、浪漫、喜庆、吉祥，让您尽享欢乐的盛会，领略中华民族生活中的美妙诗篇。
标题：峨眉山水泥有限公司
地理位置
峨眉山水泥有限公司是从事水泥生产和经营的专业企业。公司位于峨眉山市胜利镇境内，距乐峨公路1.2KM， 成昆铁路娥眉火车站1.5KM、燕岗火车站3.5KM，具备良好的地理优势。
前生
公司前生为娥眉山市水泥厂，是1985年由镇政府筹建的一家乡镇企业。当时生产规模仅2万吨，总资产186万元。企业经历十多年的艰苦奋斗，采取滚雪球式战略，先后投入6600多万元资金进行了三次技术改造，取得了长足的发展。1992年，企业投入资金800万元进行了第一次技改，新建1台ф2.5×10m机立窑，将生产规模扩大为10万吨。1995年，企业投入资金2000万元进行了第二次技改，新建一条ф3.0×10m机立窑为主的生产线，使生产规模扩大为20万吨。1998年，公司抓住国家加大投资力度、加快基础设施建设的良好机遇，大胆决策，投资3400多万元进行了第三次技改，实现生产规模三次翻番。目前，公司占地面积近亿元，信用等级AAA，职工人数790人；生产规模达40万吨，年实际生产能力50万吨，名列全省乡镇水泥行业第一位。一举成为峨眉山市工业企业中销售收入过亿元，税利上千万元的骨干企业。
公司紧紧围绕科技兴企，积极推广应用新科技成果项目，率先在乐山市地方水泥行业中采用微机配料、稳定卸料、质量微机检测监控等先进技术，生产各环节基本实现自动化，全员劳动生产率突破500吨/人，年大关，创全省水泥行业最高记录。
公司一向重视质量管理，以质量求生存。生产工艺布置合理，装备先进，质量检测手段完善。产品出厂合格率、富裕强度合格率连续11年保持100%，产品质量历年经国家、省（市）行检均合格。公司按照ISO9000国际标准建立起可靠的质量保证体系，率先在峨眉山市建材行业通过国家级产品质量认证，生产的"峨胜"牌425R水泥远销成都、雅安、西藏等地，深受用户好评。
管理
公司以科学、精严的管理著称，具有较丰富的管理经验。1997年被四川省水泥行业协会誉为全省水泥管理样板企业。先后被评为"全国乡镇管理基础工作一级企业"、"四川省发展乡镇企业先进单位"、四川省乡镇企业系统"十佳明星企业"、"四川省质量管理先进企业"，连续5年荣获四川省、乐山市系统评比"优胜企业"称号等。十年来，共获得各种奖励70多项。。。。。
标题：张育林
总装备部副部长
个人简历​1978年由千阳中学考入国防科技大学，就读液体火箭发动机专业，先后在国防科技大学液体火箭发动机专业获得工学学士和硕士学位.
1984年7月起在国防科技大学航天技术系从事液体火箭发动机动力学与控制方  面的研究  与教学工作.
1988年获浙江大学工学博士学位，后赴加拿大滑铁卢大学进行博士后研究。曾相继担任国防科技大学航天技术系教授、博士研究生导师，系主任；国防科大研究生院院长。
他主持完成的“流量定位变推力液体火箭发动机”等科研成果获得部委级科技进步二等奖3项，1991年被国家教委与国务院学位委员会授予“有突出贡献的中国博士学位获得者”称号。
1995年获首届中国航天奖。
2004年12月任中国人民解放军总装备部酒泉卫星发射中心基地司令员（正军职）。
2008年07月任中国人民解放军国防科技大学校长（副大军区职）。
现任中国人民解放军总装备部副部长。
社会职位​第十一届全国人大代表。
军博政治部副主任
张育林，男，汉族，湖北大冶人，1954年11月23日出生于大冶市还地桥镇张冲塆村。
1962年—1969年就读金献小学、中学
1970年—1972年就读还地桥高中
1973年—1974年回乡务农
1974年12月应征入伍，在驻山西省忻县播明公社的某部（团），先后当过战士、副班长、班长、排长、副连职干事、指导员
1980年10月，调到驻山西省忻州市的某部（师）政治部，先后当过保卫科干事、副科长、科长
1990年10月，调到驻山西省太原市的某部（军）政治部，先后任保卫处副处长、处长
1996年1月，调到中国人民革命军事博物馆，先后担任管理处处长、政治部副主任（大校）、馆纪委副书记[1]
泰兴市政府市长
张育林，现任泰兴市人民政府市长。男，1963年4月生，汉族，江苏兴化人，中央党校大学学历，1990年2月加入中国共产党，1982年1月参加工作。原泰州市兴化市委副书记。  新任泰兴市市长张育林
二○一二年三月九日因工作需要，泰兴市第十三届人大常委会第三十一次会议决定：任命张育林为泰兴市人民政府副市长。因工作需要，泰兴市第十三届人大常委会第三十一次会议根据泰兴市人大常委会主任会议提名，依照《中华人民共和国地方各级人民代表大会和地方各级人民政府组织法》第四十四条规定，决定张育林为泰兴市人民政府代理市长[2]。
2012年3月泰兴市第十四届人大一次会议选举为泰兴市人民政府市长。
新任泰兴市长张育林调研司法行政工作[3](图))
标题：张松平
解放军少将（1907—1966）
陕西省长安县人，1907年出生。原在国民党第26路军，1931年参加宁都起义。历任红5军团15军43师特务连司务长、红15军军医处司务长、73团卫生队队长、红5军团供给部管理科科长、军实科科长、129师供给部军实科科长、新4旅给处处长、冀南军区供给部副部长、部长、平原省军区供给部部长、冀南军区后勤部部长、湖北省人民政府商业厅厅长。建国后，中央人民政府组建食品工业部，张松平调到北京，担任食品
  
工业部办公厅主任。1950年，食品工业部撤消，以食品工业部为基础，总后勤部营房管理处和建筑工程处并入，成立总后勤部营房管理部，张松平担任副部长。总后勤部营房管理部的主要任务是根据总参确定的部队驻防定点部署，全面展开营房建设编制全军年度基建物资、器材计划；负责拟建营房的设计、施工；掌管建设、管理营房的经费；组织部队对现住营房进行管理、维修；检查营建方针、原则的执行和营建经费使用情况。1952年，张松平调任总后勤部油料部任副部长，后担任部长。 1955年被授予少将军衔。获二级八一勋章、二级独立自由勋章。1966年去世。
画家
1972 年生于素有风景冠甲天下的漓江之畔。毕业于广西美术国画系，广西师范大学美术系，其作品清逸、文气、灵气、古朴典雅。作品先后展示于中国美术馆、广州艺术博览会等。优秀作品，均被日本、新加坡、马来西亚、台湾等艺术爱好这、收藏家青睐、收藏。现为 中国画院研究会会员 雅园书画院主任、一级画师。
副主任医师
张松平  女，1961年出生，辽宁营口人，大连市妇产医院副主任医师。《中国临床医药研究》杂志特约编辑。1979年8月考人锦州医学院医疗系学习，1984年8月毕业于锦州医学院医疗系（学制五年），获学士学位，并以优异的成绩被留校任教于锦州医学院附属医院妇产科，从事临床及教学工作近3年。在教学医院经过正规的培训、学习、经过3年的努力，已掌握了妇产科常见病、疑难病的诊断、治疗及熟练掌握了各种手术的操作，并积累了丰富的教学经验，于1987年5月调往营口市妇产医院从事妇产科临床工作至1990年11月，在此三年半的临床工作中受到该院领导的重视及培养，更丰富了临床工作经验、对妇产科临床工作已有了很深的造诣，为广大妇女解除病患作了大量工作，于1990年11月凋往大连市妇产医院继续从事妇产科的临床及教学工作至今，十几年的妇产科临床及教学工作，使其掌握了丰富的临床工作经验，并撰写了大量的论文：《围产期心脏病所致心率失常的诊治探讨》一文于1992年8月在全国首届心率失常学术会议上进行大会交流。《黄体破裂的诊断与治疗》一文在1994年全国降低剖宫产率及妇科急症的处理学术会议交流，《重度妊娠高血压综合症终止妊娠的指证，时间及分娩方式选择探讨》一文在全国第六届妇产科专题学术研讨会上进行交流、《中西医结合治疗宫外孕卜文在全国异位妊娠学术会议上交流。（振晚期并发子宫浆膜下血管自发破裂一例》、《盆腔巨大神经纤维瘤误诊一例分析》分别刊登在《中华医学杂志）、《医师进修杂志）}。并撰写了{卡孕栓治疗预防产后出血）、《医院文化形成与医院文化》等论文并发表。个人传略载人《中国当代医药界名人录》。  
江苏省政府办公厅秘书三处处长
张松平，现任省政府办公厅秘书三处处长。1963年5月生，江苏溧阳人，研究生学历，博士学位。拟任省政府外事办公室副主任、党组成员，试用期一年。
标题：马牙
什么是马牙
大多数婴儿在出生后4--6周时，口腔上腭中线两侧和齿龈边缘出现一些黄白色的小点，很象是长出来的牙齿，俗称“马牙”或“板牙”，医学上叫做上皮珠，上皮珠是由上皮细胞堆积而成的，是正常的生理现象，不是病，“马牙”不影响婴儿吃奶和乳牙的发育，它在出生后的数月内会逐渐脱落，有的婴儿因营养不
  
良，“马牙”不能及时脱落，这也没多大妨碍，不需要医治。
马牙语出《万病回春》。又名上皮疹。即初生儿齿龈上呈散在的淡黄色若米粒大小的圆形结节，内含脂肪渣，往往因妨碍吮乳而引起啼哭。《咽喉经验秘传》：“马牙系初生小儿胎内已受热毒，见风即生，但看牙根上有白色如脆骨者是。此症初发出胎即打喷嚏。含乳在口或吞或吐，或吞而不吐……大约百日外不患此病。”治宜针刺出血，并吹清凉解毒之清咽利喉散或冰硼散。实际多数不治自愈，一般婴儿百日外即不患此病。
擦马牙不科学
用针挑，用布蘸盐水或淘米水擦破马牙，这些做法都是不科学的，因为新生儿口腔粘膜很娇嫩，粘膜下血管丰富，而全身抵抗力极低，如果用针挑破或用布擦掉“马牙”以后，会引起粘膜损伤很可能使细菌 从破损处侵入，引起炎症。口腔炎症不仅使孩子受罪，而且 局部繁殖的细菌会进入血液循环中，严重的可能引起新生 儿败血症。
有些人不知道“马牙”的来历，以为是一种病，拿针去挑，或用布去擦，这都是很危险的，因为婴儿口腔粘膜非常薄嫩，粘膜下血管丰富，而婴儿本身的抵抗力很弱，针挑和布擦损伤了口腔粘膜，容易引起细菌感染，发生口腔炎或凳骨髓炎，甚至发生败血症，危及婴儿生命，如果“马牙”过大，影响婴儿吸奶，可用2%红汞消毒，用消毒针挑破“马牙”，放出内容物，即可愈合。
有马牙怎么办
“马牙”不能擦更不能挑，年轻父母要做的是注意 新生儿的口腔卫生，切不可以为孩子擦什么“马牙”，这样做不利于保护孩子的健康。
标题：莫醒醒
人物简介
  出自饶雪漫小说《沙漏》
姓名：莫醒醒
昵称：莫莫，醒醒
国籍：中国
最好的朋友：米砂
男友：江爱迪生。
父亲：莫晖
母亲：白然
老师：小辫子，许琳
养父：江辛
学校：天一中学2007届，考入中央美院学习服装设计
博客名：我一直在睡
简介：女生莫醒醒，患有交替性暴食厌食症。母亲在醒醒幼年时为救一个男孩而牺牲，这个破碎的家庭从此再难有欢笑声，自幼顶着“英雄的女儿”称号长大的醒醒，拥有着女生敏感脆弱的天性。每当精神受刺激就会发病，在众人背后吃下惊人数量的食物……
平面模特：徐乐,康璐洁
醒醒语录
1我丢失的,常常不仅仅是青春和爱情。
2.或许我就是这样，不需要醒来，不需要食物地，睡一辈子。
3.爱情如此自私，又如此无私。自私到绝对不允许一丝丝背叛，又无私到因为害怕连累对方而主动退出，可却用一辈子去默默等待，——哪怕相伴的只有回忆而已。
4.如果我睡着了，请不要叫醒我。
5.灾难过后，一切重建，宛如新生。
6.我是个病孩子，在满世界的春天里。
7.九十九秒的时间，一整夜的安慰。
醒醒 序言
蛋白质粉，是用来治疗我的坏胃口的。
口服液，是用来治疗我的坏心情的。
抽屉里那些细长的小胶囊，是用来治疗我的坏牙龈坏神经系统坏关节坏睡眠的。
不知道什么时候开始，我的身体变成了一台勉强才能运转的机器。能坏掉的部分全部都坏掉了，只剩下一颗走得异常缓慢的心脏，像个过时的发动机，还在不甘心地突突跳动着。    我没有一刻比现在更加厌弃我自己。
我讨厌我的长相，它一点也不由着我，越变越像另外一个人。尽管我已经很久没有替她擦过相片，也没去墓地看过她，可我确信我到死也不会忘记她的模样。我讨厌那些关心的语气，让我感觉自己的弱小和无能，我甚至试图变坏，让我跟以前不一样，这样便可以拥有一些另类的元素冲淡原本的自己。我讨厌照镜子，一个人在卧室洗澡的时候，我必须用那块大大的白色浴巾把整个镜子蒙住，才能安心打开莲蓬头。
我不关心青春痘，不关心名牌衣裙，不关心韩剧，不关心演唱会。
我的十八岁，像一个长长的晦涩的梦，或者说，是一道长长的单调的走廊，而我是一颗迷路的尘埃，穿越所有迷惘的细节和单调的曲折，最终抵达不可捉摸的远处。
如果我睡着了，请不要叫醒我。
--选自莫醒醒的博客《我一直在睡》
标题：表皮效应
定义
表皮效应(skin effect)又叫趋肤效应,集肤效应，当交变电流通过导体时，电流将集中在导体表面流过，这种现象叫集肤效应。电流或电压以频率较高的电子在导体中传导时，会聚集于导体表层，而非
  
平均分布于整个导体的截面积中。频率越高，趋肤效用越显著。
物理概念
表皮效应是指随着频率的增加,根据楞次定律,导体内部产生涡流,与导体中间电流相反,对导体表面电流影响不大,电流只会集中于导体的表面,造成电流不易在导体中间流动。
地质概念
表皮效应-----实际井的各个非完善因素造成的附加压力同油层渗透阻力之比。它是当原油从油层流入井筒时，产生一个压力降的现象。
用途
在化工医药领域对于需要伴热的管道通以低压交流电，利用交流电的表皮效应产生的热量，维持管道温度不降。具有投资少加热均匀的优点，适用于长输管道上。
标题：四喜鸭子
菜品介绍
历史地域“四喜鸭子”源于民间，常在喜庆宴席作大菜，流行于山东半岛各地，带有  四喜鸭子浓厚的乡土气息。取名“四喜”，即宋洪迈《容斋随笔》所载《四喜诗》所云人生四件喜事：“久旱逢甘雨，他乡见故知。洞房花烛夜，金榜题名时”。此诗明朝年间被编人通俗塾书中，故民间广为传诵，并取以为肴馔之名！菜品特点此菜制作考究，工艺较为复杂，鸭子经腌渍后，再入热油中炸过，除净腥臊恶味，并使其上色，然后入砂锅煨炖而成。口味咸鲜，鸭肉酥烂，醇厚浓郁，入口软烂不腻。成菜富含营养，尤宜老年人食用。  四喜鸭子
做法
食材准备原料：鸭(1000克) 猪肋条肉（五花肉）(300克)  猪肋条肉
辅料：淀粉(蚕豆)(13克)
调料：盐(10克) 白砂糖(20克) 味精(3克) 大葱(15克) 黄酒(10克) 姜(15克) 花椒(10克) 香油(3克) 八角(10克) 花生油(100克) 桂皮(10克)制作步骤1. 将鸭子由脊背劈开，鸭脯相连，用刀根把大骨斩断，去掉鸭嘴内鸭舌；2. 带皮猪五花肉切成1.5 厘米见方的丁；
3. 将猪肉丁连同鸭子用酱油腌渍10 分钟，捞出控干；
4. 炒锅内放花生油，中火烧至九成热时，将鸭、猪肉块炸成棕红色，  热油炸鸭捞出控净油；
5. 取砂锅一只洗净，将鸭掌鸭脖别在鸭脯内，皮面朝下放砂锅内；
6. 把猪肉、葱段、姜块、花椒、八角、桂皮放在鸭上面；
7. 清汤内加白糖、精盐、味精、黄酒搅匀倒入砂锅内，用慢火炖2 小时至烂熟取出；
8. 将炖烂的鸭子捞出，皮面朝下摆在大鱼盘内，猪肉放在鸭子的四周；
9. 余汤倒入锅内烧开，调好口味用湿淀粉勾成一流芡，加芝麻油浇在鸭子上即成。 [1]注意事项1. 热油炸鸭，使之上色。砂锅文火煨炖，肉质软嫩不柴。余汁勾芡，挂满鸭体，味浓而鲜；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1500克。
营养价值
鸭肉鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多  四喜鸭子，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。淀粉蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。五花肉猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
食用指南
营养成分热量 (5224.86千卡)
·蛋白质 (185.83克)
·脂肪 (478.48克)
·碳水化合物 (50.58克)
·膳食纤维 (7.84克)
·维生素A (558.70微克)
·胡萝卜素 (52.50微克)
·硫胺素 (1.11毫克)
·核黄素 (2.41毫克)
·尼克酸 (49.70毫克)
·维生素C (3.15毫克)
·维生素E (47.37毫克)
·钙 (184.65毫克)
·磷 (1553.46毫克)
·钠 (5121.56毫克)
·镁 (223.99毫克)
·铁 (30.37毫克)
·锌 (19.08毫克)
·硒 (134.55微克)
·铜 (2.64毫克)
·锰 (2.71毫克)
·钾 (2665.87毫克)
·维生素B6 (0.02毫克)
·泛酸 (0.06毫克)
·叶酸 (8.40微克)
·维生素K (1.05微克)
·胆固醇 (1267.00毫克)食物相克鸭：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
猪肋条肉（五花肉）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。食疗功效营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理
标题：海因茨
捷克足球运动员
海因茨（Marek Heinz）
名：海因茨 国籍：捷克 位置：前锋 出生日期：1977年08月04日 身高：1.87米 体重：76公斤 赛季俱乐部出场数入球数2005/06(9)加拉塔萨雷--2005/06门兴格拉德巴赫302004/05(9)门兴格拉德巴赫2012004/05俄斯特拉法202003/04俄斯特拉法30192002/03比勒菲尔德1402002/03(1)阿姆堡1102001/02阿姆堡1512000/01阿姆堡2641999/00奥洛姆奇1541998/99奥洛姆奇2891997/98奥洛姆奇2341996/97奥洛姆奇40
演员海因茨
海因茨（1900～1984）
Heinz，Wolfgang
德国演员，导演。生于奥地利。早年曾 在维也纳、柏林当演员。1933年流亡瑞士，受聘于苏黎世剧院。第二次世界大战后重返维也纳，1956年被柏林德意志剧院聘为演员兼导演 ，1963～1969年任该剧院经理 。一生扮演过李尔王、纳旦、伽利略、马门教授、华伦斯坦等重要角色。导演过许多古今剧作，对高尔基的《小市民》、《仇敌》，契诃夫的《樱桃园》、《万尼亚舅舅》等剧的舞台解释，具有独到见解
漫画人物海因茨
人物简介海因茨（又叫：绯红三号）  海因茨与小黑（四号）
《偷星九月天》中人物，是k先生安排在玄月身边的卧底之一。
样貌：酒红色头发，猫一样邪魅的双眼。三月的影子。
第七感：万有引力
经历：帮助路西法征服大半世界。在女仆小屋袭击众人，打伤前来迎战的十月，追击时又成功袭击破军，并看穿贪狼的计谋。就在其即将杀死贪狼时，被服下地狱之血后黑化的琉星重创，随后被小黑（四号）救走。沧月来袭击堕天使总部与其余堕天使前往迎战，不敌。后与逆时流沙（五号）讨论何时收网的问题。末日危机来临，三号被K利用成为引星塔内核，与九月战斗。引星塔为贪狼所破，作为内核的三号估计已经死亡。
出场142回：破解封印
148回：万有引力
149回：地狱之血
150回：突变
151回：黑色奥特曼
156回：冰之皇者
164回：逆之时流
281回：复苏的魔神
282回：集结锁雾镇
[1-7]
标题：倩碧男士润肤露
基本资料
商品品牌： Clinique 倩碧
计量单位： 支
规格：100ml
商品重量： 0.120 kg
商品简介： 倩碧男士护理系列，倩碧乳液系列
市场价格： ￥460.00
详细介绍
Clinique M Lotion 100ml/3.4oz
Relieves skin dryness, soothes, and provides moisture.
· Helps ease shaving irritation and keeps skin in good working condition.
· Men of all skin types use as needed, where needed, on clean, exfoliated skin.
· 3.4 fluid ounces in an easy flip-top tube.
· How to Use: Use twice a day, morning and night, after using the appropriate Scruffing Lotion. Apply on clean, exfoliated skin (dry areas only).
Relieves skin dryness, soothes, provides moisture. Helps ease shaving irritation and keep skin in good working condition. Men of all skin types can use as needed, where needed, on clean, exfoliated skin. Easy flip-top tube.
Use twice a day, morning and night, after using the appropriate Scruffing Lotion. Apply on clean, exfoliated skin (dry areas only).
Clinique 倩碧男士润肤露 100ml
有效补充肌肤流失水分。使肌肤清新，健康。无油配方。
使肌肤清新，健康，吸收迅速。淡化眼部细纹。剃须后舒缓镇定肌肤。不会在肌肤上残留。皮肤科医生配方。
舒缓及滋润肌肤，减轻剃须後的刺激反应。涂於已清洁及清理角质层後的肌肤上。适合中性至干性皮肤。
为中性至乾性皮肤补充滋养成份，能被皮肤快速吸收，有效舒缓剃须後的皮肤，减少绷紧的不适感觉。使肌肤清新，健康。
使用方法
早、晚各一次，使用紧肤水后在紧绷、干燥或者不舒适部位使用。
标题：任务
基本信息
词语名称：任务　
词语读音：rèn wù
词语注音：ㄖㄣˋ ㄨˋ
英文翻译
交派的工作
担负的责任

词典解释
工作。
知侠 《铁道游击队》第五章：“而每次出发，也确实都完成任务胜利回来，照例会得到上级的表扬。”
巴金《新生》第一篇：“他又说到年青人在这个时代中的任务。”
（3）指令。
（4）进程或者过程。
词语分开解释
任: 任 rèn 相信，信赖：信任。使用，给予职务：任命。任人唯贤。负担，担当：担任。任课。职务：就任
务: 务 wù事情：事务。任务。公务。特务。不识时务（不认识时代潮流和当前形势）。

任务定义
指交派的工作，并担负的责任。通常是上级给下级的工作。
通用任务等级划分
SS级：也是最高级，在不同地方用法不同，但通常在关乎生死存亡阶段使用。属于只许成功不许失败的任务。
S级：此类任务通常不被使用，这类任务一般是关乎上级或者公司的直接利益的任务。
A级：使用较为频繁，通常是于珍贵物品或上级人物直接或间接挂钩。
B级：使用最为频繁的一类任务。也是最常见的一类人物。
C级：较为简单的任务。也是除了SS级最少发的任务。
D 级：作为最简单的任务，这类人物属于刚加入的新手。也被叫做休闲任务。
其他
当然还有其他的任务划分，但基本来说，上面的任务等级划分制使用比较多。

任务定义
在众多游戏中，有目的的指引玩家进行游戏活动，并给予玩家一定奖励的手段，即为游戏任务
任务类型
任务的类型多种多样，一般可以分为以下几种：
对话型：A---B或者A---B---A
杀怪型：A---杀怪----A(B)
收集物品型：A----收集物品（杀怪或者采集）---A(B)
探索型：A----探索地区
使用道具型：A----使用道具----A(B)
引导型：进行某些操作完成
设计原理
任务的设计具有目的性和方向性，其原理是赋予角色技能等手段，在玩家面前设定障碍，引导玩家使用技能手段越过障碍
任务系统模板
在众多网络游戏中，任务系统基本已经模板化：
当前任务：目前玩家领取正在进行的任务列表以及详细情况
可接任务：目前玩家可以领取的任务列表以及详细情况
任务追踪：目前玩家任务完成情况，一般在主界面上显示
（自动寻路）功能：国产mmorpg游戏大部分嵌入了该功能
网页游戏中的任务系统
《凡人修真》是一款网页游戏，通过对它的任务系统的了解，可以对所有网页游戏的任务系统有个初步的了解。
初入《凡人修真》游戏世界，您会遇到一位新手引导人，她将逐步引导你熟悉游戏世界，掌握游戏基本操作。只要你按照她的引导，很快就能完成新手任务，还可以获得第一套新手装备、丰富的礼券和实用道具奖励。
完成新手任务后，你将会随着等级的提升一步步接触到剧情任务、日常任务、仙盟建设任务、、循环任务、指引任务。剧情任务与主角身边所发生的修仙事件 紧紧相扣；日常任务和循环任务可通过简单的方式获得丰富的任务奖励；完成仙盟建设任务可以提升仙盟等级，获得一定的贡献度。指引任务主要介绍游戏功能和玩 法，各大任务组合成一个完善的修真世界。[1]

基本信息
译　名　任务  THE JOB　　片　名　The Job
年　代　2010
国　家　美国
类　别　犯罪
语　言　英语
字　幕　法文
IMDB评分 n/a
片　长　82 min
导　演　Brad Mirman
主　演　Ron Perlman
Jason Flemyng
Harvey Keitel
Franka Potente
Christopher Lambert
Gérard Depardieu
剧情简介
一个职业犯罪团伙抢劫一家欧洲赌场的金库。
A group of career criminals rob the vault room of a European casino, only to watch it all unravel.
标题：英制
英制（the British system）
历史
英制单位脱胎自罗马帝国的度量衡单位，所以跟罗马帝国的单位一样，都以当时的农业生产作为单位的基准。例如：
长度单位：一英寸等于三颗大麦的总长度；
重量单位：一磅等于一颗从麦穗的中间抽取的大麦的重量的7000倍；
容量单位（导出单位）：一品脱的水的重量等于一又四分一磅。
常见英制单位如下：
长度单位
英里（哩，mile）1mile=1.609344km=1760yards=5280feet
码（yard,yd） 1yard=0.9144m=3feet
英寻（浔,f,fath,Fa） 1fath=2yards=1.8288m
浪（furlong） 1furlong=220yards=201.17m
英尺(foot,ft,复数为feet,') 1foot=30.48cm=12inches
英寸(inch,in,") 1inch=2.54cm
1英寸=1000英丝
关于英分和英丝：英制里其实没有英分和英丝这种单位，1英寸以下的长度，用英寸的分数来表示，如1/2 、1/4 、1/8 、1/16、1/32、1/64 等。把1/8英寸 叫1英分，这是“中国化”的说法，在英制中是没有的。英制里的确没有英丝可你要是和英美的机械师打过交道就会知道英丝 英寸 其实是用的最多的单位，为什么呢体制里边没的，但不代表我们不用，就像我们用的“ 丝”。（这句编辑时间：2010.09.06）
面积单位
大多数面积单位是由长度单位平方后构成，只要把进制数平方即可。
英亩(acre) 1acre=4840 sq yards（平方码）=1/640 sq mile（平方英里）
重量单位
英吨（长吨,ton) 1ton=1016kg=20 hundredweights 注意：在英语中公制的吨叫tonne,发音与ton相近得几乎相似。
美吨（短吨,sh ton) 1sh ton=907kg
英担（hundredweight,cwt) 1 hundredweight=50.8kg=8 stones
英石（stone,st) 1stone=14 pounds=6.356kg
磅（pound,Ib) 1pound=2240ton=2000sh ton=16ounces（常衡）=12ounces（金衡、药衡）
1pound(常衡）=1.215pound(药衡、金衡）=0.4536kg
盎司（ounce,oz) 1ounce=28.3495g（常衡）=31.1035g（药衡、金衡）=437 grains
格令（grain) 1grain=64.8mg
容积单位
美加仑(US gallon,US gal) 1US gallon=3.785L=4 US quarts
美夸脱（US quart) 1 US quart=0.946L=2 US pints
美品脱（US pint) 1US pint=0.473L=16 US fluid ounces
美液盎司(US fluid ounce) 1 US fluid ounce=0.029L
英加仑（UK gallon,UK gal) 1UK gallon=4 UK quarts=8 UK pints=4.546L
英夸脱（UK quart,UK qt) 1UK quart=1.137L=2 UK pints
英品脱（UK pint,UK pt) 1UK pint=0.5683L=20 UK fluid ounces
英液盎司（UK fluid ounce,UK fl oz) 1UK fluid ounce=28.4131mL
英液打兰（UK fl dr) 1UK fl dr=3.552ml
药剂单位
1 量滴（minim）= 0.0592 毫升
1 液量吩（fluid scruple）= 20 量滴 = 1.18 毫升
1 液量打兰（fluid dram）= 3 液量吩 = 60 量滴 = 3.55 毫升
1 液量盎司 = 8 液量打兰 = 28.4 毫升
1 品脱 = 20 液量盎司
1 美式液量盎司 = 1.041 英式液量盎司 = 29.6 毫升
1 英式液量盎司 = 0.961 美式液量盎司 = 28.4 毫升
1 美式加仑 = 0.833 英式加仑 = 3.79 升
1 英式加仑 = 1.201 美式加仑 = 4.55 升
温度单位
华氏度=摄氏度×9÷5+32=摄氏度×1.8+32
标题：河谷
简介
河谷
river valley  喀纳斯河谷河水所流经的带状延伸的凹地。河谷内包括了各种类型的河谷地貌。从河谷横剖面看，可分为谷底和谷坡两部分。谷底包括河床、河漫滩；谷坡是河谷两侧的岸坡，常有河流阶地发育。谷坡与谷底的交界处称谷坡麓，谷坡与原始山坡或地面的交界处，称为谷肩或谷缘。从纵剖面看，上游河谷狭窄多瀑布，中游展宽，发育河漫滩、阶地，下游河床坡度较小，多形成曲流和汊河，河口形成三角洲或三角湾。
类型
一般河谷形态类型有：隘谷、峡谷、宽谷、复式河谷。与岩层产状关系可分为顺向河谷、次成谷、逆向  河谷-谭翃晶国画作品[1]  河谷2-谭翃晶国画作品谷、偶向谷。其他还有纵谷、横谷的地质构造分类，幼年谷、壮年谷、老年谷的侵蚀轮回分类，以及古河谷、谷中谷等。
河流在流动过程中形成侵蚀地貌。初期，侵蚀作用以向河流下游为主，河谷不断加深和延长。等河道冲平后（V字型剖面），河流侵蚀凹进去的河岸，在凸岸堆积，使河流更加弯曲。最后形成蜿蜒的河道。
形成
由沟谷发育而来。大气降水，冰雪融水在沟谷汇聚，形成沟谷流水。沟谷流水水量大，流速快，能量集中。由于这样的特点，以下蚀和溯源侵蚀为主。下蚀到一定程度，下切到地下海水层，地下水成为沟谷流水补给。当沟谷流水获得地下水稳定补给，至此沟谷成为河谷。（“V”型）
标题：胡芦桔翅
基本信息
【菜名】 胡芦桔翅
【所属菜系】 鲁菜  
【原料】   
水发鱼翅500克,母鸡脯肉250克,猪肥肉膘50克,水发大金钩海米40克,鸡蛋清3个
制作过程
1.鸡脯肉与肥肉膘制泥，加蛋清、高汤搅匀成鸡料子，水发鱼翅洗净，加高汤、葱段、姜片、花椒蒸2小时取出。
2.将大平盘上抹油，把鸡料子在盘内制成12个葫芦形状，海米安在葫芦顶端，蒸10分钟取出。
3.炒勺内放入花椒油，三套汤、调料及鸡料子制成的葫芦，慢火烧5分钟后捞出装碗，再将鱼翅放勺内烧开，勾芡，盛入盘中央，葫芦摆四周即成。
营养价值
鱼翅的营养价值1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。
2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤。
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的营养价值鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
药用价值
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
适用人群
气血不足、营养不良、体质虚弱之人，各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
工艺关键
选择鱼翅时以翅筋粗长、洁净干燥、无霉变虫蛀、无油根、无夹沙、无石灰筋者为佳。
食用功效
鱼翅味甘、咸，性平；具有益气、渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨的功效。
饮食宜忌
鸡肉的营养高于鸡汤，所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉。
鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
痛风症病人不宜喝鸡汤，因鸡汤中含有很高的嘌呤，会加重病情。
贴士
1、鱼翅泡发：鱼翅先入开水浸泡，再用刀刮去上面的沙子；同时修掉边缘不规则的部分及毛边。如翅较老，宜反复泡、刮两次，直到沙净。将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧开，加少许碱，沸后用文火煮一小时左右，用手掐得动时出锅，然后换水漂洗一二次，除去碱味即可。
2、新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。
3、鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。
标题：椒盐肘子
制作材料
主料：猪肘1000克  椒盐肘子辅料：榨菜50克,鸡蛋100克,淀粉(玉米)100克 土豆一个
调料：花生油100克,酱油50克,大葱20克,姜15克,料酒15克,花椒粉2克,盐15克
烹制方法
1.选用个大土豆（萝卜亦可）去皮后，下锅煮，初熟即捞出晾干水气，切成2.5厘米见方的块；
2.用一大凹圆盘，将酵面摊开约0.3厘米厚，铺于盘内，取上豆块均匀粘贴在酵面上，镶成直径约15厘米的圆形；
3.将鸡蛋180打入碗内，加豆粉、味精、胡椒粉、适量盐，兑成汁；
4.兑好的味汁涂在土豆间的缝隙内和土豆表面上，使周围粘稳；
5.然后下油锅（油温掌握在七成左右），先炸酵面的一面，炸至金黄色，即成肘子形素猪肉；
6.素肘子切成2厘米见方的块；
7.鸡蛋加盐、干细豆粉兑成蛋糊；
8.葱白切成5厘米长的段，再切成开花葱；
9.精盐炒香加花椒粉成椒盐；
10.甜酱加糖、香油等调成味碟；
11.炒锅烧热，注入清油，烧至七成热，将素肘子块滚上蛋糊，逐一入锅炸至金黄酥时捞出，带味碟、椒盐入席。
制作关键
素肘子制法：土豆600 克，酵面团10 克，鸡蛋3 个，食油120 克，味精1 克，胡椒粉0.3 克，盐适量，豆粉20 克。选用个大土豆（萝卜亦可）去皮后，下锅煮，初熟即捞出晾干水气，切成2.5 厘米见方的块。用一大凹圆盘， 将酵面摊开约0.3 厘米厚，铺于盘内，取上豆块均匀粘贴在酵面上，镶成直径约15 厘米的圆形。将鸡蛋打入碗内，加豆粉、味精、胡椒粉、适量盐，兑成汁，涂在土豆间的缝隙内和土豆表面上，使周围粘稳。然后下油锅（油温掌握在七成左右），先炸酵面的一面，炸至金黄色，即成肘子形猪肉。
风味特点
形似猪肘，外焦里嫩，有椒盐香味，佐酒最宜。
营养分析
土豆土豆：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促  土豆进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
鸡蛋鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
黄豆黄豆：1. 黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率；
2. 黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；
3. 黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用；
4. 黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用；
5. 黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效；
6. 吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春；
7. 黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；
8. 黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。
食物相克
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
又一做法
〔原料〕
素肘子..400克 花椒粉....1克
鸡蛋.....1个 干细豆粉...100克
盐.....5克 葱白.....50克
糖......5克 菜油....1000克
甜酱.....10克（约耗 150克）
麻油.....5克
〔烹制方法〕
1.素肘子切成 2厘米见方的块，鸡蛋加盐、干细豆粉兑成蛋糊。葱白切成 5厘米长的段，再切成开花葱。精盐炒香加花椒粉成椒盐，甜酱加糖、麻油等调成味碟。
2.炒锅烧热，注入清油，烧至七成热，将素肘子块滚上蛋糊，逐一入锅炸至金黄酥时捞出，带味碟、椒盐入席。
〔工艺关键〕
素肘子制法：土豆 600克，酵面团 10克，鸡蛋 3个，食油 120克，味精1克，胡椒粉 0.3克，盐适量，豆粉 20克。选用个大土豆（萝卜亦可）去皮后，下锅煮，初熟即捞出晾干水气，切成 2.5厘米见方的块。用一大凹圆盘，将酵面摊开约 0.3厘米厚，铺于盘内，取上豆块均匀粘贴在酵面上，镶成直径约 15厘米的圆形。将鸡蛋打入碗内，加豆粉、味精、胡椒粉、适量盐，兑成汁，涂在土豆间的缝隙内和土豆表面上，使周围粘稳。然后下油锅（油温掌握在七成左右），先炸酵面的一面，炸至金黄色，即成肘子形猪肉。
〔风味特点〕
形似猪肘，外焦里嫩，有椒盐香味，佐酒最宜。
标题：珍珠雪耳
所属菜系
满汉全席 菌藻类  
原料
干银耳25克，桂鱼蓉100克,小油菜2棵,料酒15克，精盐4克，鸡蛋清1个，清汤500克，姜末10克，湿玉米粉15克，鸡油10克。
制作过程
1.将银耳放入无油的瓷器内，注入温水，浸泡30分钟左右，用清水冲洗数遍去杂物，然后将银耳捞出，用镊子择去根和变色部分。将姜末放入碗中，注入适量开水，浸泡5分钟，即成姜末水(不用姜末)。
2.将鱼茸放碗中，注入75克清水xie开，加2克精盐，用手将鱼茸朝一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清和姜末水，朝一个方向搅均匀，即成鱼茸稀糊。用手将鱼茸糊挤成指甲大小的丸子，放入清水锅，上火烧开，待丸子变白时捞出，即成珍珠鱼丸。除留下四五个外，其余均放入圆盘中，码成一个大圆圈。
3.将洗净的油菜心放入开水锅中氽一遍捞出。另起锅，注入250克清汤，放入银耳、油菜心，加料酒、精盐各少许，火上煨3分钟，挑出菜心，将银耳到入漏勺中控净汤。将银耳放入鱼丸子中间，银耳上放两棵油菜心，在每个油菜叶上放一粒珍珠鱼丸。
4.锅中注入250克清汤，上火烧开，撇去浮沫，加入剩余的料酒、精盐，用水将玉米粉调稀，倒入锅中勾成芡汁，淋上鸡油，浇在珍珠雪耳上即成。
天下美食
标题：醉蚌肉
基本信息
  
【菜谱名称】 醉蚌肉
【所属菜系】 闽菜
制作原料
冬景活蚌1只,调料适量
制作过程
1.将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，浇以高粱酒拌匀稍腌；
2.酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料，将香醋与蚌块倒入，翻炒搅匀，醉浸3小时即成。
标题：金鹰商场
简介
临沂金鹰商场有限公司成立于2000年1月1日，地处临沂城繁华的商业街沂蒙路、通达路，专业经营国内外名优家用电器、电脑、手机、摩托车、自行车等商品。临沂金鹰商场有限公司下辖老字号沂蒙
  
路—金鹰家电商场、老字号通达路—金鹰电器城，最早推出的“不满意，请找我总经理—王连田”、“购物到金鹰，免费送货到家中”等服务举措被广大消费者传为佳话，也成为临沂家电行业效仿的对象。据民意调查显示，近十年来，临沂家电消费者50%以上，曾经在老字号金鹰家电商场、金鹰电器城购买过家电类商品。目前共有金鹰家电商场、金鹰电器城、金鹰车辆商场以及连锁店、加盟店共7家商场。
服务理念
金鹰遵循“保证顾客100%满意”的工作标准，坚持 “一切以顾客为中心” ，以高品位的商品、实惠的价格，快捷周到的个性化服务赢得了社会各界的赞誉，曾先后荣获 山东省质量技术监督局“执行三包规定示范单位”、临沂市“百城万店无假货”活动示范店、临沂市工商联系统“优秀民营企业”、兰山区工商联“先进会员企业”、临沂民营企业“光彩之星” 等荣誉称号。
金鹰商场以规范化、亲情化的“九项上门服务”，赢得家电专营的首例成功，享誉九县三区。如今，服务相继拓展-- “情感服务、微笑服务”、“优雅导购”、“无尘安装” ，将购物休闲化、服务完美化融为一体，特色鲜明。
为方便临沂九县消费者，公司扩大投资，将免费送货扩展到到各县城，使部分县区的顾客同样可以享受金鹰快捷高效的送货服务。
企业文化
公司宗旨：为员工创造机会，为顾客创造价值，为社会创造财富。
公司理念：团结拼搏、爱岗敬业、服务顾客、高于一切、开拓创新、发展壮大。
管理理念：以人为本，执行无情的制度，实行有情的管理。
工作要求：服务第一的工作原则，服从第一的工作态度。
工作思路：创新服务、创新经营、创新管理。
工作作风：有令必行、有禁必止、快速反应、立即行动。
工作重点：培训、服务、安全、经营、管理。
金鹰精神：团结互助、诚实守信、开拓创新。
服务理念：保证顾客100%满意是我们的职责，让顾客感动是我们的目标。
服务要求：顾客是亲人，需求是命令，服务零缺陷，顾客零抱怨。
服务准则：一个不漏的处理顾客反映的信息，一个不漏的上门解决顾客反映的问题，一个不漏的处理顾客的投诉，一个不漏地向销售一线反馈顾客的意见和建议。
三包原则：不出专柜，不出部门，可换可不换的以换为主，可退可不退的以退为主，可修可不修的以修为主，责任分不清的以商场为主。
经营方针：以客户为中心，管理为重点，诚信是基础，价格是关键，服务是保证，质量是根本的经营方针。
标题：夹沙红枣
制作原料
红枣30枚，袋装豆沙馅250克，鸡蛋清3个，淀粉60克，精盐2克，白糖、清水各适量，高级食用油1200克（约耗用70克）。
制作方法
1.将红枣逐个去净核，并依次灌入豆沙馅，再沾上干淀粉待用。
2.将红枣滚匀由鸡蛋清，精盐、淀粉调制而成的蛋清糊。
3.炒锅洗净上火，注入宽油至五六成热时，将红枣逐个投入油锅中炸至色呈金黄色时捞出，沥净油装入盘中，再浇上由白糖、清水、淀粉调制而成的香甜味玻璃芡汁即可上桌。
口味特点
香甜可口，外酥可口，外酥里嫩，有滋补保健之功效。
标题：香菜炒鸭血
美食介绍
鸭血细嫩爽口，营养丰富，含铁、钙等多种矿物质。鸭血入肴，常以烧、烩、汆汤等烹调方法成菜，少见有炒食的，不过此菜却是例外。这道菜是选用新鲜鸭血做主料，配上香菜段，再调以泡姜和泡椒炒制而成。
美食材料
原料：鸭血300克，泡椒20克，泡姜15克，香菜30克。
调料：精盐、胡椒粉、味精、湿淀粉、精炼油各适量。
美食做法
1．鸭血改刀成5厘米长的筷子条，下入沸水锅中汆一水捞出，泡椒斜切成段；泡姜切成小片；香菜洗净，切成3厘米长的段。
2．净锅上火，放入适量色拉油烧热，先下入泡椒段、泡姜片炒香，再倒入鸭血，轻轻用锅铲翻炒，接着调入精盐、胡椒粉、味精炒匀，勾入少许湿淀粉，最后撒入香菜段，淋少许明油，起锅装盘即成。
小贴士：
因鸭血细嫩易碎，在炒制时动作宜轻；撒香菜段前勾少许薄芡，主要起裹味的作用。
美食特点
色泽美观，鸭血细嫩，香菜味浓，略带辣味。
标题：吕冀
人物简介
吕冀（Luji 1909－）原名吕展青、笔名周华、伍士奇。
音乐评论民、作曲家、音乐活动家。湖南湘潭人。
人物生平
生于教员家庭。幼时学笛、萧、琵琶、扬琴等乐器。1927年离开中学后曾任小学音乐教员、报纸校对、文书、编辑。1930后三次考入上海国立音乐专科学校学习声乐、钢琴，均因生活与政治原因被迫辍学。1932 年在上海入中国左翼戏剧家联盟，后去武汉从事左翼文艺活动，负责音乐小组工作。1933年回上海参加剧联音乐小组，抗战前在北京绥远抗战前线等地开展抗日救亡歌咏活动。1937年赴延安，参加筹建鲁迅艺术学院，任音乐系主任。并发起组织了“民歌研究会”，致力于民族民间音乐的收集与研究。后任东北鲁迅艺术学院院长兼东北音工团团长。建国后筹建中央音乐学院任副院长，为第一、二、三届中国音乐家协会主席，第四届名誉主席。中国文联常委。全国人大第一、二、三届代表，第五届人大常委。中共八大代表。
个人作品
歌曲如：《自由神》、《新编九·一八小调》（街头剧《放下你的鞭子》插曲）、《中华民族不会亡》、《保卫马德里》、《武装保卫山西》、《抗日军政大学校歌》、《参加八路军》、《开荒》、《大丹河》、《铁路工人歌》、《凤凰涅采》（大合唱）、《反对细菌战》、《红领巾》等。并撰写了《论国防音乐》、《中国新音乐的展望》、《民间音乐研究提纲》、《略论七弦琴音乐》等大量论文，编辑了《新音乐运动论文集》，为我国现代音乐之发展做出了贡献。