标题：甲二酸
结构式
化学式H2CO3
结构式如图所示
结构简式：HOCOOH（HO-为羟基，-COOH为羧基）
  三维模型在CO2溶于水时形成，
方程式
CO2+H2O===H2CO3
碳酸不稳定，在摇晃或加热时分解为CO2和H2O，方程式为：H2CO3===H2O+CO2↑
碳酸
特性会使紫色石蕊试液变成浅红色。二氧化碳在溶液中大部分是以微弱结合的水  碳酸饮料合物形式存在，只有一小部分形成碳酸（H2CO3）——饱和CO2溶液中只有1%的CO2与H2O化合成碳酸。在常温时，CO2∶H2CO3为600∶1。碳酸的热稳定性很差，从来没有以纯酸的形式分离出来过，碳酸加热时全部分解并放出二氧化碳。碳酸在碱的作用下，能生成酸式碳酸盐M(HCO3)2和碳酸盐MCO3〔M代表二价金属）。许多金属的酸式碳酸盐的溶解度稍大于正盐，其溶解度和Pco2（二氧化碳分压）有关。Pco2大，碳酸盐溶解于水；Pco2小（或升温），析出碳酸盐，自然界的钟乳石就是这样形成的。暂时硬水加热软化就是因为生成了碳酸盐沉淀。所有的酸式碳酸盐受热均分解为CO2和相应的正盐。　　碳酸是二氧化碳气体溶于水而生成的酸。它的酸性很弱，且极为不稳定，温度稍高一些，便会分解成二氧化碳和水。碳酸和我们的日常生活有着密切的关系。我们喝的汽水就是一种碳酸饮料。
在制造汽水时，要在加压情况下把二氧化碳气体溶解在水里，再往汽水里加糖、柠檬酸以及果汁或香精，在加压下灌入汽水瓶中。当我们喝汽水时，汽水从瓶子里倒出来，外界压强（指空气压强和人体内的压强）突然降低，二氧化碳在水中的溶解度随着压强降低而变小。于是，喝入体内汽水中的二氧化碳便成为气体从水中逸出，并从口腔中排出，这个过程会把人体内的热量带走，这就是喝汽水感到凉爽的原因。碳酸起的麻烦有时，碳酸也会给我们日常生活带来麻烦。地面上的二氧化碳气体溶于水，  碳酸饮料生成碳酸。当地面水渗入地下时，碳酸也被带到地下，并与地下石灰岩里不溶于水的碳酸钙发生化学反应，生成可溶于水的碳酸氢钙。含有碳酸氢钙的水称为“硬水”，因此地下水都属于“硬水”。江河里的水不含碳酸氢钙，不是“硬水”(硬水是指有钙离子和镁离子等金属阳离子，它们的碳酸盐是不可溶解于水的）。
有些地方所用的自来水的水源是地下水，在煮开水时，水中的碳酸氢钙受热分解成碳酸钙、二氧化碳和水。碳酸钙是不溶解在水中的沉淀物，它沉积在水壶和锅炉的壁上，天长日久便成为一层白色的很坚硬的物质，称为锅垢（俗称水碱）。这层碳酸钙的导热性很差，因此烧水时会浪费燃料。如果锅炉和管道中的锅垢太厚，还有发生爆炸的危险。所以，工业生产中总是把“硬水”先用化学方法除去或减少碳酸钙，使它软化以后再用。
你参观过桂林的七星岩、南宁的伊林岩、宜兴的善卷洞和房山的云水洞吗？在这些奇妙的溶洞中，到处都是石笋、石柱、石钟乳、石花和石幔，它们千姿百态，栩栩如生，使你不得不佩服大自然的这一杰作。那么这伟大的雕刻家究竟是谁呢？原来，这位手艺高超的石匠就是碳酸和二氧化碳这两位助手。
别看石灰岩那么大，又那么硬，它们在含有碳酸的地下水的作用下，却变得软弱  碳酸饮料无能。地下水与石灰岩中的碳酸钙作用，生成了可溶于水的碳酸氢钙。地下水在石灰岩裂缝里不停地流动，石灰岩便不断地被溶解，天长日久之后，石灰岩的小孔、裂缝逐渐扩大，形成了大小、宽度和形状各不相同的溶洞的通道。
如果在溶洞的顶上，慢慢地渗出含有碳酸氢钙的地下水，当遇到较高的温度和较小压强时，水中的碳酸氢钙便分解成碳酸钙、二氧化碳和水。生成的碳酸钙，便附着在洞顶上。日子长了，积少成多，顶上的碳酸钙便慢慢地往下长，形成了冬天屋檐下挂的冰锥一样的石柱，称为石钟乳。如果含有碳酸氢钙的水滴掉在溶洞的地上，碳酸钙便慢慢往上长，就像地下长出来的竹笋一样，叫做石笋。当石钟乳和石笋逐渐长大连成一体时，便是一根石柱。
石钟乳、石笋和石柱的形成，说起来很容易，实际上这个过程是非常慢的，往往需要经过几百年甚至更多的时间。
碳酸饮料中三种成分影响健康碳酸是有机酸还是无机酸碳酸是有机物还是无机物是科学界争执了很长时间的话题。由于同一个碳原  碳酸饮料子上连接了两个羟基，碳酸不稳定，更多显现无机物的性质，故现在定义碳酸为无机二元弱酸，但碳酸又因含有羧基(-COOH)而能反映一些羧酸的性质。如能和醇发生酯化反应，如：
HO-COOH + H-O-C2H5 → HO-COOC2H5 + H2O　
HO-COOC2H5 + H-O-C2H5 → C2H5OCOOC2H5 + H2O
因为碳酸的两个羟基都结在羰基上，故相当于二元羧酸。可以和二元醇发生酯化反应生成环酯和聚酯。
这些都是有机酸的性质。
现在科学家仍然对碳酸是否是有机酸争执。有科学家认为如能制得碳酸的浓溶液，那么这种碳酸具有一切二元羧酸的性质。
二氧化碳过多影响消化
别看碳酸饮料的口味儿多样，但里面的主要成分都是二氧化碳，所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。
有人说，碳酸饮料含二氧化碳，可能对人体不太好。王立新教授表示，事实上，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激，但一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。
大量糖分有损牙齿健康
除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。
饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。所以本身就患有糖尿病的人，尽量不要饮用。
另外，很多青少年，尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说，这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的孩子，齿质腐损的几率会增加59%，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220%。
也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料，但张教授认为，尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入，但这些饮料的酸性仍然很强，同样可能导致齿质腐损。
碳酸导致骨质疏松
如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分，尤其是可乐，不难发现，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。
王立新教授说，人体对各种元素都是有要求的，所以，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。
一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。
根据需求谨慎饮用
专家建议，饮用和选购碳酸饮料的时候都要谨慎，更不要长期大量饮用。
相对来说，纯果汁的碳酸饮料营养比较丰富，有的饮料中还有少量果肉沉淀，能够适当补充维生素，倒是比较适合年轻人和儿童饮用，但是不能每天喝，或一次性大量饮用。
而一些含有咖啡因的碳酸饮料，可乐最有代表性，虽然具有提神的作用，但一般适合成年人偶尔感觉疲劳、精神不济的时候喝，不太适合儿童。
对于低热量型的碳酸饮料，因为热量比较低，而且糖分少，所以比较适合糖尿病患者，或是对糖和热量摄入有特殊限量要求的人。
此外，在选择碳酸饮料的时候，尤其在夏秋季要选购近期生产的产品，购买时要尽量选择罐体坚硬不易变形的产品，因为喝不完的饮料，其中的二氧化碳在存放过程会溢出，再次饮用时就会影响口感，容易滋生细菌。特别要提醒您的是，购买碳酸饮料一定要到正规销售场所购买知名品牌的产品。
应用
在制造汽水时，要在加压情况下把二氧化碳气体溶解在水里，再往汽水里加糖、柠檬酸以及果汁或香精，在加压下灌入汽水瓶中。当我们喝汽水时，汽水从瓶子里倒出来，外界压强（指空气压强和人体内的压强）突然降低，二氧化碳在水中的溶解度随着压强降低而变小。于是，喝入体内汽水中的二氧化碳便成为气体从水中逸出，并从口腔中排出，这个过程会把人体内的热量带走，这就是喝汽水感到凉爽的原因。
有时，碳酸也会给我们日常生活带来麻烦。地面上的二氧化碳气体溶于水，生成碳酸。当地面水渗入地下时，碳酸也被带到地下，并与地下石灰岩里不溶于水的碳酸钙发生化学反应，生成可溶于水的碳酸氢钙。含有碳酸氢钙的水称为“硬水”，因此地下水都属于“硬水”。江河里的水不含碳酸氢钙，不是“硬水”(硬水是指有钙离子和镁离子等金属阳离子，他们的碳酸盐是不可溶解于水的）。
有些地方所用的自来水的水源是地下水，在煮开水时，水中的碳酸氢钙受热分解成碳酸钙、二氧化碳和水。碳酸钙是不溶解在水中的沉淀物，它沉积在水壶和锅炉的壁上，天长日久便成为一层白色的很坚硬的物质，称为锅垢（俗称水碱）。这层碳酸钙的导热性很差，因此烧水时会浪费燃料。如果锅炉和管道中的锅垢太厚，还有发生爆炸的危险。所以，工业生产中总是把“硬水”先用化学方法除去或减少碳酸钙，使它软化以后再用。
自然形成
你参观过桂林的七星岩、南宁的伊林岩、宜兴的善卷洞和房山的云水洞吗？在这些奇妙的溶洞中，到处都是石笋、石柱、石钟乳、石花和石幔，它们千姿百态，栩栩如生，使你不得不佩服大自然的这一杰作。那么这伟大的雕刻家究竟是谁呢？原来，这位手艺高超的石匠就是碳酸和二氧化碳这两位助手。
别看石灰岩那么大，又那么硬，它们在含有碳酸的地下水的作用下，却变得软弱无能。地下水与石灰岩中的碳酸钙作用，生成了可溶于水的碳酸氢钙。地下水在石灰岩裂缝里不停地流动，石灰岩便不断地被溶解，天长日久之后，石灰岩的小孔、裂缝逐渐扩大，形成了大小、宽度和形状各不相同的溶洞的通道。
如果在溶洞的顶上，慢慢地渗出含有碳酸氢钙的地下水，当遇到较高的温度和较小压强时，水中的碳酸氢钙便分解成碳酸钙、二氧化碳和水。生成的碳酸钙，便附着在洞顶上。日子长了，积少成多，顶上的碳酸钙便慢慢地往下长，形成了冬天屋檐下挂的冰锥一样的石柱，称为石钟乳。如果含有碳酸氢钙的水滴掉在溶洞的地上，碳酸钙便慢慢往上长，就像地下长出来的竹笋一样，叫做石笋。当石钟乳和石笋逐渐长大连成一体时，便是一根石柱。
石钟乳、石笋和石柱的形成，说起来很容易，实际上这个过程是非常慢的，往往需要经过几百年甚至更多的时间。