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标题：石鱼
简介
石鱼属于毒鮋科，是几种有毒的海水鱼类。石鱼生活在印度洋到太  Synanceja horrida, 石鱼的一种。平洋热带的浅水中。它们只在水底生活，而且行动迟钝。它们躲在岩礁、珊瑚以及泥底一动不动，凭着它们那一身跟周围环境几乎一模一样的伪装，平平安安地过着日子。别以为它们只是不好看，它们还是危险的鱼类呢。如果不小心踩到它们，它们便会通过背鳍上的刺将大量毒液注入到人身体内，引起剧痛，甚至致命。这些鱼可以长到一尺多长。[1]
为危险鱼类。伏于水底不动，体形与颜色常同周围环境混为一体，不易察觉。当被人误踩上时，可通过背鳍棘的沟将大量毒液注入对方体内，引致创伤和剧疼，甚至有时致命。代表种为玫瑰毒  石鱼鲉(S. verrucosa)，体长可达约33公分(13吋)。毒鮋科还包括几种其他粗壮多疣块的鱼类，亦有毒，但不如石鱼恶名昭著。鲉形目(Scorpaeniformes)鲉科(Scorpaenidae)某些鮋亦被视作岩鱼或石鱼。
这种鱼生长在澳大利亚的南岸，这种鱼就像是海上的岩石或者珊瑚。石鱼的毒液会引起激烈的疼痛，并使被毒害的动物休克死亡。
庐山石鱼
庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30--40毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼(6张)
庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。
石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。
石鱼除庐山有外，在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现，但以庐山石鱼质佳。“石鱼炒蛋”为庐山特产名菜之一。
石鱼，是一种小型鱼类，多半栖附在飞瀑深潭、高峡山崖石缝之间，其吸盘能吸附峭壁逆水前进，固称为"石鱼"。它头部平扁、体细长，前部浑圆而腹部侧扁，成鱼体长50--60毫米，最大者可达13厘米左右，多在四至五月产卵于小溪中。其肉细嫩鲜美、味道香醇、脂肪适中，含蛋白质高而成为井冈山、永新等地"三石"（石耳、石鱼、石鸡）特产之一。
（即现井冈山拿山一带）的石鱼背偈腹平、犹如指、色白、味美。"近  年来，全区年产量可达2000--2500公斤。
当然可以吃了 给个菜谱石鱼青瓜炒豆腐原料：黄瓜一根，豆腐一块，石鱼干适量调料：葱末、姜丝，酱油，鸡精，香油做法：1、黄瓜、豆腐切成小块，石鱼干用水浸泡十分钟备用2、葱末、姜丝呛锅，放入豆腐，加酱油，炒1分钟左右，放入石鱼干，连泡石鱼干的水一起加入，放适量盐，小火闷5分钟。3、把水熬干之后，放入黄瓜丁，小火一分钟，这时候黄瓜会出水，再中火一分钟，把黄瓜出来的水炒干，放鸡精，香油出锅即可。
石鱼化石
辽宁石鱼辽宁石鱼，产于辽宁省朝阳市的凌源市、北票市，锦州市义县等地。该石为白鲟、狼鳍鱼等鱼类化石，多数沉积岩如泥岩、页岩、石灰岩出露的地区都有分布。凌源市宋杖子一带的原白鲟化石，出于晚侏罗—早白垩世义县组地层。原白鲟为软骨硬鳞鱼次亚纲，鲟形目，匙吻鲟科。体呈纺锤形，长可达1米以上。头长约为全长的1/4，略扁平，吻部突出，端稍上翘，眼小，口大。躯干和尾部侧扁。背鳍较大，居臀鳍之前，大小相似，尾鳍叉裂明显，近对称发育。
石鱼在该区产出历史悠久，分布面较广，据同治甲戌年《永新县志》地方特产记载："官北石鱼，产于辽宁省朝阳市的凌源市、北票市，锦州市义县等地。该石为白鲟、狼鳍鱼等鱼类化石，《  石鱼石雅》载之为“石鱼”。多数沉积岩如泥岩、页岩、石灰岩出露的地区都有分布。道路的切坡、采石场、波浪冲刷的河岸以及悬崖，常剥露出大量鱼化石，是理想的采集地点；软岩石出露之处，若岩石没有严重变形也是较好的采集地；硬岩石则发掘十分困难，且不易得到完整的石鱼。
凌源市宋杖子一带的原白鲟化石，出于晚侏罗—早白垩世义县组地层。原白鲟为软骨硬鳞鱼次亚纲，鲟形目，匙吻鲟科。体呈纺锤形，长可达1米以上。头长约为全长的1/4，略扁平，吻部突出，端稍上翘，眼小，口大。躯干和尾部侧扁。背鳍较大，居臀鳍之前，大小相似，尾鳍叉裂明显，近对称发育。
凌源市大新房子一带的狼鳍鱼化石，出于晚侏罗—早白垩世义县组下部地层。其体呈梭形，背部平直，体长约为头长的3.5倍，头部大小与体高相似。眼大，吻短，口裂较深。鳃盖骨巨大，长方形。背椎41—47个，尾鳍分叉大、裂浅，常有一个尾上骨。
北票市上园镇尖山沟一带的北票鲟化石，出于晚侏罗—早白垩世义县组下部地层。北票鲟为软骨硬鳞鱼类，鲟目，北票鲟属。幼鲟不足，成鲟可达90cm。体呈长梭形，背缘较平。头宽而平直，口宽，吻部圆钝。尾鳍为长歪尾。
北票市上园镇尖山沟和黄半吉沟一带的狼鳍鱼化石，出于晚侏罗—早白垩世义县组下部地层。其体小，呈纺锤形。体高约为全长1/4－1/5，头大，吻端圆钝，头长与头高几乎与体高相等。眼大，口缘有大的锥形齿。脊椎43—45个，最末三个尾椎上扬，尾鳍分叉浅。鳞片圆形。
义县金刚山一带的狼鳍鱼化石，出于晚侏罗—早白垩世义县组地层。其体呈纺锤形，略侧扁。头短，头长小于体高。额骨宽短，口缘及口内的尖锥形牙齿硕大，脊椎40-41枚。尾鳍分叉，无尾上骨。鳞片圆形，较厚大。陕西石鱼石鱼，产于陕西省宝鸡市眉县、千阳县石鱼沟等地。该石为鱼类化石。石鱼沟地质构造特殊，因出土过大量鱼化石而得名。
清徐珂《清稗类钞?矿物》鱼石：“汧阳县有鱼石，状如馒头，破之即成两石，各有一鱼形，鳞鬣宛然，以手摩之，作鱼腥。溪中所产之石皆然。”注：汧阳县，即陕西省宝鸡市千阳县。
圆明园
汉白玉石鱼
根据拉米梯耶非特洛先生对他的教友亚乐园先生的回忆整理出版的《十八世纪耶稣会士所作圆明园工程考》一书记载 : 在20世纪20年代，莫里斯·亚当（1889－1932，汉名亚乐园）在中国海关工作时，曾亲自去圆明园、长春园调查，在熟悉圆明园建筑工程的金勋先生等人的帮助下，搜集到大量有关圆明园西洋楼的文献图片，并且亲自拍摄了大量西洋楼残迹照片，由于准备得很充分，所以莫里斯·亚当拍的西洋楼残迹很具体，几乎把当时西洋楼所有的建筑残迹都拍摄了。在这些照片中，其中有两幅是大水法残迹，照片上记录了在圆明园被毁前大水法景点有石鱼的存在。大水法在盛时主要是以喷泉为主要景观。
在寻找流散文物的工作中，圆明园文物科的同志偶然发现西单横二条 34 号院内（原系中共中央组织部机关事务管理局宿舍）摆放有两条汉白玉石鱼，很像照片中西洋楼大水法遗址上的遗物。经院内住户准许，进行了拍照。
两条汉白玉石鱼大小一致，身长 125 厘米 ，高 58 厘米 ；放石鱼的须弥座长 125 厘米 、宽 93 厘米 、高 47 厘米 。圆明园文物科的同志经过对石鱼现场勘察，并与现存的西洋楼大水法残迹照片 ( 早期法国人亚乐园来园拍摄 ) 上的石鱼相对比模样相吻合。确定两条石鱼属大水法遗物。
其它资料
2006 年 10 月 9 日 上午，圆明园文物科的同志再次前往西单横二条 34 号（原名大称沟 11 号）院，采访了现住房房主李晓卯老人关于院内两条石鱼的有关情况。李晓卯老人讲：自己的父亲名叫李步新， 61 年时任中共中央组织部副部长， 67 年受迫害去 5 ． 7 干校， 1971 年平反后被安排此处居住，在此之前，该院由彭真夫人的姑姑在此居住。并曾听其父亲讲，院内两条汉白玉石鱼是从圆明园运来的。进一步确认了该石鱼属圆明园文物。
标题：池塘精养翘嘴红鲌
饲养技巧
据笔者养殖经验，要实现翘嘴红鲌池塘精养高产高效，应注意抓好以下几点：
太湖白鱼生活在敞水区的中上层，以捕食其它小型鱼类为食，生长迅速，体型较大，常见个体为2-2.5公斤，最大者可达10-15公斤。太湖白鱼养殖成鱼亩产可达230公斤以上，亩产值7000元，亩成本2600元，亩净收益4400元。  池塘精养翘嘴红鲌
池塘条件水源充足、水质清新，池底平坦、淤泥少，池塘面积一般2-15亩左右为好，水深1-2米，池埂高出洪水位0.5米以上。
  翘嘴红鲌
清塘消毒在苗种放养前15天左右，进行池塘清塘消毒，用生石灰化成石灰乳进行全池泼洒，每亩水深10-20厘米用量75-100公斤，主要杀灭潜在病原体和其它敌害生物。待药性消失后，注入50厘米以上的河水后就可放养鱼种。
苗种放养要求：亩产200-400公斤，亩放一龄鱼种800-1000尾，鱼种规格在5厘米以上，最好是10-20厘米；亩放规格在500克以下的二龄鱼种400-500尾，大小规格基本一致。适应搭养花鲢，亩放50尾。  池塘养鱼
环境良好池塘主养翘嘴红鲌，面积以2000～5300平方米、池深2～2.5米为宜，要求池底平坦、淤呢少，水源充足，水质良好，进排水方便，并安设增氧机。为便于鱼集群摄食，池内应设食台1～2个，每个面积30平方米左右，用夏花网布圈成，置于水下20厘米。为营造适宜生态条件，池塘须提前1个月排干池水并清淤、固坡、曝晒，在鱼种放养前15天每亩用生石灰125公斤全池泼洒消毒，放养前7天注入新水，每亩施放发酵的有机肥150～200公斤培育饵料生物。  翘嘴红鲌实用养殖技术
合理放鱼鱼种规格宜大，要求体质健壮、无伤无病、规格整齐，在3月上旬前选择晴天放养。一般每亩放体长15厘米左右的翘嘴红鲌冬片鱼种800尾左右，同时搭配混养每公斤4～10尾的鳙鱼20～30尾、每公斤20～30尾的异育银鲫50～80尾。  翘嘴红鲌
正确投饲饲料可根据当地情况投喂冰鲜鱼或鲜鱼，也可投喂配合饲料。投喂冰鲜鱼或鲜鱼，一般在鱼种放养后1个月内，将冰鲜鱼制成鱼糜，日投3～4次，1个月后改投切碎的冰鲜鱼块，日投2次。鱼糜日投喂量为池塘翘嘴红鲌体重的8%～10%，鱼块为5%～8%。投喂配合饲料，宜选择鲌鱼专用料或供肉食性鱼类食用的全价膨化颗粒料，一般要求饲料粗蛋白质含量为38%～42%、粒径2～4毫米。  池塘精养翘嘴红鲌
驯食方法先投喂一段时间冰鲜鱼糜，然后逐渐在鱼糜中添加颗粒料，并减少鱼糜量，直至完全投喂配合颗粒饲料。一般经1周左右时间可驯食成功。
转食后，每天上、下午各投喂1次，投喂量视季节、天气、水温、水质变化和鱼摄食情况等合理进行调整。一般3月中下旬至4月，日投喂量为鲌鱼体重的1.5%～2%；5～10月，日投喂量逐渐增加到鲌鱼体重的3%～5%。冬季和春初可选择晴好天气投喂，投喂量为鲌鱼体重的0.5%～1%。投饲要坚持“四定”方法，并采取“慢一快一慢”的方式投喂。高温期为提高鱼的摄食量，投喂时间在上午7时30分和下午5时30分为好。  翘嘴红鲌
科学管理根据季节不同控制池水深度，一般春季池水深在1.2米左右。进入高温季节，水位逐步加深到1.5米以上。冬季保持水深2米左右以确保鲌鱼安全越冬。经常注换新水，注水宜缓缓加入，防止鲌鱼跳跃损伤。一般春秋季每隔10天左右注水1次，每次注水15厘米左右。盛夏和秋初每周换水1次，换水量为池水量的20%～30%。为确保水质肥而不浊、清而有色，6～9月每隔20天每立方米水体用光合细菌1～2克对水全池泼洒1次。7～9月每天凌晨和中午开增氧机2小时。整个养殖期间要保持水质清新，透明度30～40厘米，pH值7.2～8.5，溶氧量4毫克/升以上。  翘嘴红鲌
鱼病防治翘嘴红鲌集约化养殖，往往易引发病害，须采取综合措施进行预防。①鱼种放养前彻底清塘消毒，放养时用3%～4%的食盐溶液浸洗5～10分钟。②保持水质清新，饲料优质、充足、适口。③每隔20天左右每亩用生石灰5～10公斤化水全池泼洒1次，调节水质。④生物防治，如适量搭配放养鲢、鳙等滤食性鱼类，定期施用光合细菌等。⑤及时捞出病鱼、死鱼，并深埋，防止相互感染。
翘嘴红鲌易患细菌性烂鳃和原虫、锚头鳋病等。防治细菌性烂鳃病可从4月份开始，每隔半月每立方米水体用二溴海因0.1克或溴氯海因0.2克对水全池泼洒消毒1次；治疗时每立方米水体用二溴海因0.3克或溴氯海因0.45克对水全池泼洒，并在每公斤饲料中添加烂鳃灵5克，拌匀投喂，每天2次，连喂3～5天。防治寄生虫病主要是做好清塘消毒和水质管理工作，治疗为每20天服用驱虫药（按说明书操作）1个疗程，每个疗程连续3天。  翘嘴红鲌
科学投饵
投喂饲料种类有冰鲜鱼块和活饵料鱼，要求活饵料规格为饲养鱼体长的1/3-1/5，并以上层鱼为好，如白鲢、花鲢、鲮鱼、白鲫及其它小杂鱼。
①投喂冰鲜鱼饵，饲养鱼必须经过驯化过程，3-5厘米时投喂冰鲜鱼制成的鱼糜，每日4次；10厘米以上投喂切碎的冰鲜鱼块。投喂方式有两种，一是定点投喂，以每次投喂后在2小时内吃完为限；二是人工抛投，投到太湖白鱼不来抢食为止。人工养殖太湖白鱼正常情况下，饵料系数为4左右。
②投喂活饵料鱼，每5-7天投喂一次，投喂量为太湖白鱼存塘量的1-2倍，吃完后马上投喂，吃不完要推迟投喂时间。[1]
饲养管理第一阶段，放养后到4月，规格在20厘米以内，主要靠培育浮游生物为主，水质要求适应浮游生物的生长。第二阶段，池塘中的浮游生物吃完后就要开始人工投喂适口的饵料，计划投喂什么种类的饵料，就用什么饵料进行驯化，饵料规格由小到大，适口为好。饲养过程中水质透明度应控制在30厘米左右。当水质过浓，鱼类吃食量减少时，应及时注入新水调节水质，并准备开启增氧机或水泵冲水等增氧措施，预防鱼类缺氧浮头。  翘嘴红鲌
病害防治寄生虫病应引起重视，尤其是小瓜虫和指环虫病往往并发，来势凶猛，春、秋、冬季均有发生。预防寄生虫病，除了做好池塘石灰清塘、鱼种药物浸洗之外，养殖过程要定期进行药物预防，外消用原虫净，内服药物可用杀虫精。
标题：鹿茸枸杞酒虾
原料：
鹿茸0.5克；枸杞1克；虾半50克；料酒1大匙  
做法：
1． 虾去头，挑去肠泥，洗净。
2． 鹿茸用2碗水与1大匙料酒，小火煮5分钟，待药味出来。
3． 虾入锅，转中火烹煮约3～5分钟。
4． 最后加入枸杞，微煮2分钟，完成
特色：
带有淡淡酒香的滋阴补阳的菜肴，有暖身、明目、治疗性冷感等多种好处。鹿茸含有丰富的钙质营养，可强化筋骨，改善贫血。烹煮此道菜时，烹煮的时间应以虾的大小确定，待药味烹煮出来后，汤汁味道才能真正进入虾中。
标题：解放路办事处
概 述
解放路办事处地处青狮北街35号，辖区东起平阳北街，西至鼓楼北大街，北至向阳路，南至鼓楼东大街，是临汾市政治、文化、经贸中心。辖区约4.5平方公里，人口53257人，流动人口4428人，行政事业单位173人，大型市场4个，个体工商户1099个，下辖5个社区居委会。办事处原有干部职工人数23人，机构改革后在编公务员9人，公勤人员1名，计划生育员1人。下设办公室、综合治理办公室、经济发展办公室、社区建设办公室四个科室。
新设机构
2001年10月，街道办事处新设立了“临汾市尧都区人民代表大会常务委员会解放路工作委员会”，其组成人员为：主任董海波(2001．10--2002．5)，徐和平(2002．5至今)；委员兰维成(2002．2至今)，张希萍(2000．2至今)。
社区改制
2001年底至2002年5月，根据单位型、地缘型、纯居型城市居住特点，重新界定了居委会，由原来的22个居委会合并为5个社区居委会。具体情况为：1、由卧牛、广宣街2个居委会合并为绿苑社区居委会，计1580户，东至平阳北街，南至解放路，西至广宣街，北至向阳路。2、由财神楼、洪家楼、北青3个居委会合并为区府社区居委会，计1750户，东至平阳南街，南至鼓楼大街，西至北财神楼，北至解放路。3、由福临、二一三、三中、动力厂、兴隆、科委巷、平阳7个居委会合并为平阳社区居委会，计2530户，东至广宣街，南至解放路，西至行署巷，北至向阳路。4、由金龙、孙宾庙、向阳路、龙潭、环城、行署6个居委会合并为市府社区居委会，计2630户，东至行署巷，南至解放路，西至鼓楼北大街，北至向阳路。57由商会、八府、八角楼、廿府口4个居委会合并为商会社区居委会，计1520户，东至北财神楼，南至鼓楼东大街，西至鼓楼北大街，北至解放路。通过报名、资格审查、考试、面试、培训等五个环节选拨出新的社区干部，由原来的66名居委会干部定为15名，各社区班子成员由主任、副主任、秘书组成，工资由财政全额划拨。五个社区都相继建立了居民活动基地，做到了牌子、场地、队伍、制度、活动时间和活动内容的落实。建立了党组织和社区警务室，实现了“一居一支，一区一警”。同时，成立了社区居民代表大会、社区协商理事会、社区管理服务队伍。
精神文明建设
1999年到2002年底，办事处创建了两个卫生环境示范社区，3条环境卫生示范街和5个环境卫生示范小区。并利用居民活动基地对广大居民进行广泛教育，开展了社区精神文明创建活动，评选了10个文明单位，10个文明小区、10个文明楼院，25个五好家庭。
兴办学校
1999--2002年，创办了一个高标准的可容纳20个班、1200名学生的平阳社区“实验幼儿园”；创办了一所有35个教学班、1800多名学生的全日制平阳社区解放三小中学部和有18个班、800余名学生的全日制平阳社区解放第三小学。创建了一个现有150名学生的市府社区托教中心。
旧城改造
由办事处牵头，本着“你挣钱，我发展”服务居民的原则，由太原钜鎏有限公司投资800万元，对青狮北街旧城改造，建成楼房2幢，3200平方米。整合社区资源，创办就业市场。1999年以来，辖区先后建成了民天超市、安达圣购物超市、万家福超市等，安排下岗职工剩余劳动力近3000人。
标题：绝地天通
基本解释
黄帝统治时代，民神杂糅，神可以自由的上天下地，而人也可以通过天梯——即“昆仑山，黄帝所造”往来于天地之间。  黄帝
传说
蚩尤“带领众神和山精水怪与黄帝作对”之乱后，又殃及地上生民，使得人间强者凌弱，众者暴寡，酷刑泛滥，杀戮不止。  蚩尤
后来，黄帝的继承者“颛顼”（zhuān xū）对天地间的秩序进行一次大整顿。他命“重”（颛顼帝的孙子）两手托天，奋力上举；令“黎”（颛顼帝的孙子）两手按地，尽力下压。
于是，天地之间的距离越来越大，以至于除了昆仑天梯，天地间的通道都被隔断。
颛顼还命令“重”和“黎”分别掌管天上众神事务及地上神和人的事务。此后，天地间神人不经“重”“黎”许可便不能够随便上天下地了！  颛顼
示例
1. 《尚书孔氏传》说：“帝命羲、和，世掌天、地、四时之官，使人、神不扰，各得其序，是谓‘绝地天通’。”
这就是说，“绝地天通”的关键在于：天地相分，人神不扰。这是一种有序化、制度化的文化秩序重建，这为儒家的礼制提供了依据，也为法家提供了根基，为神仙家提供了神仙的体系，为远古先民的历史提供了思想治世的基础。
2. 《国语.楚语下》：
昭王问于观射父，曰：「《周书》所谓重、黎寔使天地不通者，何也？若无然，民将能登天乎？」
对曰：「非此之谓也。古者民神不杂。民之精爽不携贰者，而又能齐肃衷正，其智能上下比义，其圣能光远宣朗，其明能光照之，其聪能月彻之，如是则明神降之，在男曰觋，在女曰巫。是使制神之处位次主，而为之牲器时服，而后使先圣之后之有光烈，而能知山川之号、高祖之主、宗庙之事、昭穆之世、齐敬之勤、礼节之宜、威仪之则、容貌之崇、忠信之质、禋洁之服，而敬恭明神者，以为之祝。使名姓之后，能知四时之生、牺牲之物、玉帛之类、采服之仪、彝器之量、次主之度、屏摄之位、坛场之所、上下之神、氏姓之出，而心率旧典者为之宗。于是乎有天地神民类物之官，是谓五官，各司其序，不相乱也。民是以能有忠信，神是以能有明德，民神异业，敬而不渎，故神降之嘉生，民以物享，祸灾不至，求用不匮。
及少皞之衰也，九黎乱德，民神杂糅，不可方物。夫人作享，家为巫史，无有要质。民匮于祀，而不知其福。烝享无度，民神同位。民渎齐盟，无有严威。神狎民则，不蠲其为。嘉生不降，无物以享。祸灾荐臻，莫尽其气。颛顼受之，乃命南正重司天以属神，命火正黎司地以属民，使复旧常，无相侵渎，是谓绝地天通。……」
3. 《书·吕刑》：“乃命重黎，绝地天通，罔有降格。”孔传： “重即羲，黎即和。尧命羲和世掌天地四时之官，使人神不扰，各得其序，是谓绝地天通。言天神无有降地，地祇不至於天，明不相干。”
意谓使天地各得其所，人于其间建立固定的纲纪秩序。
引申
所以，接下来第四个阶段的来临，正是前面三个阶段的合题，既不是没有自主，没有权力的被赋予状态；也不是意义世界各自为政，意义与意义的战争状态，而是既有意义，又有区分；既自主，又和谐的一种状态。　
世界各国的神仙历史都有类似这样的前后阶段。
标题：永年大蒜
品质特征
永年大蒜的特点是蒜头大，皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干，历来被人们视为上乘调味品，生熟食用俱佳。在各种宴会和家庭便饭餐桌上，都能看到其踪迹。冀南城乡饭食业，蒜头是必备品。冀北一带有“吃面条不就蒜等于白吃”之说。
永年大蒜除食用外，还有较高药用价值。所谓“蒜解五毒”，大蒜不但可以杀菌，且对急慢性肠炎有独特疗效。科研发现，适量服用大蒜，具有降低胆固醇、防治高血压、肠炎、抑制癌细胞发生等有一定的作用。大蒜所富含的大蒜素、有机锗、硒、超氧化歧化酶（SOD）均较其它产地高。永年大蒜蒜汁粘、味辛、郁香、蒜泥隔夜不变味；虽蒜头小但粒大、匀实，是传统的“四、六、八”瓣白皮蒜，加工成的盐渍蒜米、脱水蒜片（粒）出口到世界许多国家，深受客户喜爱。[1]
产地环境
永年县属于北温带大陆性气候区，为半湿润半干旱地区，一年四季分明，春季干旱少雨多风沙，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季干燥寒冷，多年日平均气温13.4℃。多年平均降雨量为527.9毫米。雨量较集中，70%的降雨在汛期。主要河流有洺河、滏阳河、支漳河分洪道、生产团结渠，地表径流总量为0.3042亿立方米。永年县位于河北省南部，太行山东麓，京广铁路以西为低山丘陵，以东为山前平原。与大蒜原始产区的条件较为相似。[2]另外，西沿村到南沿村一带修建的“西八闸”使滏阳河水可以引来自流进行灌溉，再加上“下坡地”土质肥沃，保肥保水能力强，给大蒜生产提供了优越而必要的条件。[3]
生产情况
大蒜是四辣蔬菜之一，永年县处河北省邯郸市，原产于地势高爽、气候干燥的亚洲西部地区，汉代  图1 永年蒜农在收获大蒜[4]时传入中国，明朝时传入永年县。1982年，在永年县科委的大力支持下，项目主持人凌云昕、王凤春，对大蒜综合丰产技术进行了专题研究开发，对引进的大量外地优良品种进行了筛选，选定山东苍山薄棵大蒜取代沿用了几百年的永年白蒜，同时试验成功了用地膜覆盖大蒜栽培技术。蒜薹亩产从400—600斤猛增到800—1000斤，以其细长、风味好、耐贮且贮藏期间不发生水质化闻名全中国；蒜头从800—1000斤提高到1400—1600斤。因而很快为农民所接受，不推自广，形成了以“下坡地”（南大堡一带）为中心的大蒜集中产区。由于大蒜种植处于自发状态，管理粗放，导致品种退化，产量少，效益低。1998年5月21日，永年大蒜被国家列为“全国高产优质高效农业标准化示范区项目”。[1]加快了用科技改造传统大蒜产业的步伐，根据国家制定的无公害蔬菜农药和硝酸盐的残留标准，结合永年实际，制定了《永年大蒜栽培技术规程》和《永年大蒜质量标准》，已分别通过省技术监督部门审定，被定为河北省地方标准予以实施推广。该规程和标准，不仅为农民科学种蒜提供了技术依据，而且促进了大蒜产业进一步上档升级。2000年，18万亩大蒜全部实现了无公害标准化生产。
2008年，全县大蒜种植面积18万亩，集中分布在滏阳河沿岸的南沿村、广府一带。每年5月13日—18日为蒜薹收获期，一般亩产蒜薹750千克，6月初收获蒜头，亩产蒜头750千克左右。全县蒜薹、蒜头产量分别在1亿千克左右，为做到旺菜淡销、升值增效和加工增值，大蒜集中产区，除直接销售外，还建有冷储保鲜和蒜制品加工企业208家，年贮藏蒜薹1000万千克，加工蒜制品4000万千克左右。其中盐渍蒜米、糖蒜、蜜蒜、脱水蒜片及蒜粉等产品出口到日本、韩国、东南亚、东欧和美国等国际市场，有力地带动了大蒜产业的发展。[3]截至2010年，全县有大蒜加工企业180多家，年贮存能力3万多吨，脱水大蒜制品年加工量4万吨。[5]
荣誉认证
1998年10月被河北省政府评为“河北省名特农产品”之一。
2002年4月份被河北省政府命名为“河北大蒜之乡”。
1999年2005年连续被中国国家[6]技术监督局确定为国家标准化农业生产示范区。
地理标志产品保护
根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对永年大蒜等地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2009年12月4日起对永年大蒜等实施地理标志产品保护（2009年第108号）。[7]
保护范围永年大蒜地理标志产品保护范围为河北省永年县所辖行政区域。[7]
专用标志使用永年大蒜地理标志产品保护范围内的生产者，可向河北省永年县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。永年大蒜的法定检测机构由河北省质量技术监督局负责指定。[7]
质量技术要求（一）品种。
地方白皮蒜。
（二）立地条件。
土质为褐土和潮土，壤土偏粘，地势平坦，土层0cm至20cm有机质含量≥1.2%，土壤pH值7.0至8.0，耕层≥20cm。
（三）栽培管理。
1、种子要求：单瓣重≥6g。
2、整地播种：每公顷施有机肥≥15000kg，纯氮≥7.5kg，五氧化二磷≥6.5kg。9月20日至10月20日播种，密度每公顷≤82.5万株，播种开沟深度4cm至5cm。
3、水分管理：11月下旬浇冻水；翌年4月初浇返青水。
4、收获：5月下旬，叶片变黄，假茎基部变软时，为大蒜收获适期。
5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）质量特色。
1、感官特色：蒜头直径4cm至6cm、4至6瓣、蒜瓣大小均匀，蒜衣与蒜瓣紧密结合不易失水，耐储存。蒜瓣皮薄、肉嫩、汁多，辛香味浓郁。
2、理化指标：蒜头产品每100g含大蒜素≥0.0794%，蛋白质≥7.0g，脂肪≥0.14g，粗纤维≤0.88g，维生素c≥13.3mg，氨基酸总量≥5.1g。
3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。[7]
永年大蒜深加工产品
中国大蒜之乡永年县设有专门的大蒜科研机构和经销机构，建设了有足够贮量的保鲜设施和多家大蒜制品公司，常年经销鲜蒜、蒜干、蒜粉蒜油，投资1700万元筹建的大蒜制药厂 将竣工投产，投产品硒蒜胶囊具有较强的抗癌功能，近期投放市场。先进的科研、规模的生产、精深的加工和顺畅的销售形 独特的大蒜经济。
大蒜品种由前苏联引进，亩产高达1000－1500Kg，单头重100g左右，出口合格率在75%以上，外形扁圆周正,不裂瓣,纤维含量低仅0.7g/100g，新疆大蒜为1.2g/100g，口感细脆。
大蒜维生素B1的含量为0.24mg/100g，是陕西大蒜的8倍；挥发油的含量为0.66%，云南大蒜为0.31%。新疆大蒜为0.38%，大蒜油含量最高。
大蒜总硫含量(主要功效成份)达0.97%，在国产大蒜中含量最高，尤其是具有防癌、抑癌作用的二烯丙基一硫化物和甲基烯丙基二经物均高，高于河北大蒜2.2倍，高于甘肃、云南大蒜2－8倍，作为生物药用材料，深度开发利用有很高的价值。
大蒜中主要生命矿物元素含量尤其是钙、镁、铁、锌、锰、磷等元素，均高于其它产区的大蒜。 本公司在实施大蒜标准化种植的同时，将标准化渗透到蒜制品生产加工环节，积极实施大蒜“名牌战略”，将大蒜产业的发展重心由注重面积扩大、品质提升，向注重延伸产业链、扩大精细加工增值转移，使大蒜加工由“短腿”变“长腿”。目前，永年精细蒜制品加工厂已发展到200多家，大蒜精加工产品由单一的糖蒜、盐浸蒜米发展到蒜片、蜜蒜、脱水蒜、蒜油、蒜粉等十几大蒜，紫皮蒜，四六瓣蒜，带苗蒜，蒜头，蒜瓣，脱水蔬菜：蒜片，蒜米，蒜粉，干豆角，干黄瓜，干洋葱丝，等各种脱水个品种，畅销全国20多个大中城市，还出口到日本、韩国、东南亚及欧美等国家和地区。
标题：PAG淬火液
发展历程
PAG淬火剂是当前国内外使用得最普遍和使用效果最好的水性淬火介质。这类淬火介质在上世纪80年代中期开始进入我国热处理行业。因为实际生产应用效果良好，很快就在一定范围内推广开。但也出过这样一类问题：一些工厂开始时用得好，有的甚至发表了文章。但过了不久，采用的相同的浓度，却有少量工件淬裂；继续用下去，淬裂的比例还逐渐增多。找不到淬裂的原因，最终不得不停用。究其原因，是不了解PAG淬火液在使用中的变化规律，因而没能采取相应的应对措施。
PAG淬火液浓度变化的原因
淬火液中的PAG聚合物本身相当稳定，在一般的使用条件下几乎不会被氧化分解，也不会和遇到的酸碱物质发生反应。那么，问题出在什么地方？后来，经过研究发现，上面谈到的问题，实质上是使用中的有效浓度的测定方法问题。
PAG淬火剂是以PAG聚合物为主，加上其它提供辅助性能的添加剂而制成的。在工件淬火过程中，工件周围的液温一旦升到溶液的浊点以上，PAG聚合物就从溶液中脱溶出来，以细小液珠形式悬浮在淬火液中。悬浮的PAG液珠一接触到红热工件，就靠其非常好的润湿性粘附到工件表面上，成富水的包膜把工件包裹起来。PAG淬火介质就是靠这种包膜来调节水的冷却速度，避免工件发生淬火开裂的。工件冷却下来后，黏附在工件上的聚合物又会回溶到淬火液中。回溶需要时间，而生产中往往等不到聚合物回溶干净就将工件从淬火液中取出。这样，工件带出的液体中PAG聚合物含量往往高于所用淬火液中的含量。长期、大量工件淬火后，淬火液中PAG的相对浓度就必然逐渐降低，而其它添加剂组份的浓度却逐渐相对升高。因为只有PAG才有调节水的冷却特性的作用，它的浓度降低就相应降低了淬火液调节冷却特性的能力。由于一般工厂都采用折光仪来测定淬火液的总浓度，所以，在相同浓度上，使用久了的PAG淬火液冷却速度更快，成为引起淬裂的原因。
解决这类问题的办法，一是改进浓度检测方法，最好是用冷却特性测试仪来调控浓度；二是发现工件的淬火硬度升高，就适当提高淬火液的折光仪浓度，来保证工件不淬裂。
此外，为了减缓有效浓度降低的速度，可以设法延长工件在淬火槽中的浸泡时间，并对工件上带出的淬火液做及时的清洗，而后将清洗用的水补充进淬火槽中。这样做也能减少淬火剂的消耗。
由于水是其中的第一大组份。而水在热处理生产中特别容易挥发。所以水溶性淬火介质的有效浓度测量问题都非常重要。PAG类淬火介质可以用折光仪法检测浓度，但它不适于用比重法测量浓度。聚乙烯醇类淬火介质不适于用比重法，也不适于用折光仪法测量浓度；因此很难做现场浓度调控。无机盐水溶液的浓度检测既可以用折光仪发，也可以用比重法。所有水性淬火液都适宜用冷却特性仪来控制浓度。但采用冷却特性控制浓度不仅需要配备冷却特性测试仪，还需要相关的应用技术和分析能力。
PAG淬火剂的维护与管理
淬火介质在使用过程中都会受到污染。包括内部和外部的污染。
1．内部污染
1.1自来水的污染。自来水的污染是不可避免的。
1.2 不均衡带出引起的污染。淬火冷却后期，工件表面温度下降到逆溶点附件（74℃），工件表面所沾的淬火剂原液（聚烷撑二醇），就会慢慢回到工作液中。回溶时间越长，工件的表面残留就越少。由于聚烷撑二醇是淬火剂的主要成份，如果带出量太多，久而久之就会引起淬火液组分失调。
解决的方法：
A延长回溶时间，让聚合物完全溶解于工作液中，当温度低于74℃时，聚合物就会溶解于水中。
B在保证工件不会淬裂的前提下加快淬火液的流速
C淬火结束，工件出水前可摆动几次。
D如果个别工作表面残留较多，也可以用清水冲洗后溶液在倒入工作液中。
1.3 PAG聚合物变质产物的污染。
2.外部污染
外部污染主要有工件带入的氧化皮、灰尘、油类等。氧化皮等比重≥水的不溶物(淬火液密度与水相当)，溶入槽底，其存在一般不影响浓度测定和冷却特性，只要定期过滤去除，就能保证正常生产。
对于外来污染，比较难处理的就是油。油污染通常来自工件上的切削液、设备的润滑及液压油等，由于油密度比水小。所以油一般都会浮在表面或乳化到水溶液中。浮在表面的油不影响淬火液的冷却特性，但可能妨碍操作和浓度测量。当受到比较强烈的机械搅动或淬火液中带进了肥皂和洗涤剂时，这些油就容易被乳化到淬火液中。乳化进去的油一般不影响淬火液的浓度测量值，但会稍微增大低温时的冷却速度，因而有可能因油污细菌分解而变臭，同时淬火液变黑。经验表明，由于污染引起的发臭和变黑都不影响淬火液的冷却特性，也不影响测量结果。
淬火液消除油污染的方法是，首先设法不让油进入淬火液中，然后是及时清除淬火液上面的浮油，最后是打破油的乳化状态并加以清除。
PAG淬火液使用注意问题：
夏天到了，PAG淬火液维护不当是很容易变质的，这就需要使用用户注意，要定期搅拌，在不干活的情况下，一天最好搅拌一次，根据淬火液的多少确定搅拌时间。另可添加防腐剂，定期可向厂家邮寄样品进行测试。其它季节同样也要注意。
标题：炸溜鲳鱼块
原料：

鲳鱼1尾约400克，熟荸荠白（或笋肉）50克，鸡蛋1个，葱段、姜片各10克，蒜末5克，葱末5克，绍酒10克，精盐1.5克，白糖40克，酱油30克，湿淀粉40克， 醋40克，素油1000克（耗约100克），干淀粉20克。            
制法:

（1）鱼剖洗净后，斩去头、尾、鳍，鱼身切成小方块，放进葱段、姜片、盐、酒，拌渍片刻，荸荠白切成小块。
（2）把渍好的鱼块取掉葱、姜，加入鸡蛋、湿淀粉（30克）及干粉拌匀，碗中放入白糖、醋、酱油、湿淀粉（10克）及少许汤水调成芡汁。
（3）锅置旺火上，加素油烧至七成热，把鱼块分散入锅炸熟捞起，待油温升高，把鱼块再入锅，同时加入荸荠白炸至鱼块脆硬，一起沥出；锅内留少许，下葱、蒜末，倒入芡汁推稠，浇入热油搅亮，放进鱼块、荸荠白，颠翻炒锅，使卤汁挂匀即可装盘。            
特点:

外脆里嫩、酸甜可口。
标题：六龄牙
作用
1. 美观影响。六龄牙位于颌骨牙弓的中部。在颌骨牙槽骨内比较稳固，它对整个牙颌发育，对保持上下牙齿的正常咬合关系，维护面部形态健美起着重要作用。如果六龄牙缺损或歪斜，对成年后的面容轮廓美有一定的影响。
2. 强大咀嚼功能。随着小儿年龄的增长，在六龄牙之后，依序还要生长出两对恒齿：即第二臼齿和第三臼齿。不过这两对臼齿要到12岁以后方会萌生，有的人终生也不生长第三臼齿。故12岁以前，加之乳牙不断脱落和更换恒齿的过程中，孩子的咀嚼功能，在很大程度上将由这六龄牙来承担和完成。
3. 引导恒牙整齐生长。在它的指挥下，恒牙整整齐齐地排队。
认识误区
1. 学龄前后的孩子，偏爱甜食，缺乏口腔卫生意识，因而六龄牙最易早期发生龋蛀，并且常被家长忽视，甚至误为“乳牙”，龋落了还要“再生”，不予及时诊治，形成龋洞歪斜或脱落，造成该处的空豁。
2. 空豁旁生长的第二、第三臼齿向前斜长，或乳牙处更换的恒牙，又向后倾斜。
3. 倾斜的牙列与其相对应的上牙（或下牙）牙列的咬合等错位，咬合时，上下牙列不能完全吻合，不仅妨碍咀嚼功能，影响食物的消化吸收，而且为藏污纳垢留有空间，导致满口牙龋蛀的几率增加。
4. 不吻合的牙列，牙根会过早暴露、松动，及至损坏全口牙而告终。
故牙科临床医生有这样一句警言：“护好六龄牙，终生牙受益！”
保护
一、正确识别六龄牙。
六龄牙与相邻的第二乳磨牙外形相似，容易混淆。千万不能把六龄牙当做乳牙而不加以重视。
二、从小培养孩子护牙的良好习惯。
1. 进食后，要给孩子以冷开水漱口，不会漱口的则稍饮用温开水，以利消除口腔食物残渣，尤其是食入甜食后，必须清漱口腔。
2. 入睡前，不要进食或者边睡边吃东西，切莫含着糖果或咀嚼糕点睡觉。
3. 平时增加饮用温开水的次数，一口两口也可，目的是以水洁齿。如果饮用少量淡茶水更好，以增进茶汁中的氟化钙、氟化磷在牙齿上的沉积，提高牙的硬度和抗酸性能。研究资料表明，经常喝茶，蛀牙率可减少60%，但睡前不宜喝茶，以防影响孩子睡眠。
4. 培养孩子不偏食、不贪吃甜食。主食中不要过于讲究“精细软”，要荤素适当搭配，粗硬适量；零食不要过多过滥，应以各类水果为主，因为这些食物中富含氟、磷、钙、维生素和纤维素，既利于洁牙，又利于固齿。
  饮食习惯
三、家长要定期查看孩子的六龄牙发育情况，发现异常（如齿表、窝沟中有黑色沉积物---菌斑存在），应及时领孩子到医院口腔科进行检查和诊治。
四、指导儿童正确保护牙齿。
一般来讲，幼儿3岁时，20颗乳牙全部出齐。因此，2岁时应耐心培育孩子学会刷牙。开始时，应让孩子看成人挤牙膏、漱口和刷牙的动作，引发孩子对刷牙的好奇心，然后领孩子到商店，购买适合孩子的小牙刷、漱口杯和牙膏。有资料表明，2-3岁的孩子按时刷牙，使用双氟牙膏1年，龋发率可降低25%。
五、药物防龋。常用的有如下三种：
1. 防龋凝胶或泡沫。凝胶或泡沫中含有正常人唾液中的磷、钙、氯、钠、钾等离子。将这种凝胶挤入全口牙托中，让牙齿咬合该牙托，使凝胶紧贴牙齿表面4-5分钟即可，这样可促进幼儿新生牙的矿化，从而起到防龋的作用。
2. 氟化钠溶液、氟化亚锡溶液，涂于牙表1日1-2次。可促使早期龋牙的再矿化，达到防治龋蛀的目的。
3. 进行牙齿窝沟封闭，阻止食物残渣和菌斑的继续堆积，防止合面龋的进行性恶化而治愈。不过，这种封闭法，需依赖医生的操作。
  窝沟封闭
六．及早治疗
一旦六龄牙出现龋坏，必须及早治疗，以免引起牙髓炎、根尖周炎、根分叉病变，甚至拔除。
牙位异常
1.第二乳磨牙早失
乳磨牙的三重作用是:
1) 保证儿资的咀嚼功能,2) 确定面下部的垂直距离,3) 维持恒牙的位置并诱导恒牙萌出。
第二乳磨牙的远中面称之为“终末平面” ,能诱导第一恒磨牙正常萌出。若第二乳磨牙早失,则失去了“终末平面” ,因此失去了对第一恒磨牙的诱导作用,导致六龄牙异位萌出。
2.第二双尖牙发育不全
3.第二双尖牙异位
4.多余牙胚
由于牙板发育紊乱,形成多余牙胚,其位置可在双尖牙区或磨牙区,这两种情况均可导致六龄牙异位萌出。
5.六龄牙滞留于领骨内
6.六龄牙异位萌出,可有三种方向:前后向、横向和垂直向
拔牙
最好时机拔六龄牙要注意选择适当的时机，拔六龄牙最好在第二磨牙还没有长出来，或者正在萌出的时候进行。 [1]
不利时机如果第二磨牙已经完全长出来了，那么在拔掉六龄牙的同时，应该做一个矫正器，牵拉推动第二磨牙向前移位，人工地使其占据六龄牙的位置，借助矫正器调整好咬合关系。这样不但费时费力，而且也无法保证第二磨牙完全代替六龄牙的一切功能。[1]
标题：大叶囊吾
基本信息
牧草科名 菊科  牧草科拉丁名 Compositae
牧草科英文名 Composite Family
牧草属名 囊吾属
牧草属拉丁名 Ligularia Cass
牧草属英文名 _
天然牧草 大叶囊吾
牧草学名 Ligularia macrophylla (Ledeb) DC
牧草英文名 Bigleaf Goldenray
地理分布 大叶囊吾产新疆天山及阿勒泰山 。
形态特征 多年生草本。
生态学特性
生于高山上。
饲用价值
根部含山紫菀酮，入药，止咳，化痰。
标题：贵金属币
定义
贵金属币：由黄金、白银、铂、钯等贵金属材料所铸造的国家法定货币。
古代贵金属币
我国古代：
在我国历史上，贵金属黄金和白银很早就用作货币了。据考古发现，殷商后期已使用黄金。到春秋战国时期，黄金的使用更为普遍，“金”在古汉语中成了“财富”一词的同义词。楚国由于产金多，还铸成有“郢爰”等铭文的金版。楚国的金版，是我国最早的原始黄金铸币。另外，也曾出土过先秦时期的银贝和银布币。
秦始皇统一全国，把货币分为两等，黄币为上币，单位为镒（二十两），半两铜钱为下币。至汉朝，黄金的单位改为斤，一斤折合铜钱一万枚。据史籍记载，汉武帝时，曾铸过麟趾金和马蹄金。另外，还曾铸过三种银锡合金币，称“白金三品”。由于成色不足，作价太高，很快废止了，但这是有史可查最早由政府铸造的银质货币。王莽的“宝货制”中，也有金货和银货两项。自南北朝以后，由于金价昂贵，黄金开始以两为单位。金银货币的形状，有金银锭，金银饼、金银钱等。在唐、宋宫廷中，就藏有大量的金银钱，以“开元通宝”和宋代各种年号为钱文。金章宗承安年间，铸了锭形的“承安宝货”银币。它行使时间虽短，但对中国后世用银影响很大。元朝初年，有的银锭上铸有“元宝”两个大字，意思是“元朝的宝货”，但后来锭状金银币也都被称为金元宝和银元宝。明朝白银使用更加普遍。到了清朝前期，银两已成为最主要的流通货币，大体可分为四种，大元宝重五十两，中锭重十两，馒头形的小锞重一二两到三五两，散碎的银子称滴珠等，重一两以下。
十六世纪西方机制银元开始流入中国，后来，国内出现了自制银元。西藏的“乾隆宝藏”是我国最早的地方自铸银元。道光年间，福建的漳州及台湾等地，也出现了早期自铸银元漳州军饷和寿星银饼。到了光绪年间，终于由政府采用机器统一铸造“光绪元宝”银元。由于那时银元背面有龙纹图纹，故俗称为“龙洋”。
现代贵金属币
我国现代：
新中国自1979年开始发行贵金属币，到现在已有27年的时间，一路见证了我国改革开放的历程。在2000年以前的很长时间内，我国发行贵金属币的主要目的是为了换取外汇，自然它们的主要流向就在国外，这也是为什么以前我们很少在国内注意到自己国家发行的贵金属币的原因。这些流到国外的贵金属币，已经完成了充分沉淀的过程。也就是说，不可能象股票市场或字画市场存在着明显的庄家。沉淀充分是我们投资艺术品市场的一个重要前提。
贵金属币以金、银等贵重金属为币材，虽象征性地铸有面额，为法定货币，但并不参与实际货币流通，也不按其名义币值兑换。贵金属币分为纪念金银币和普通金银币两类。纪念金银币是为纪念杰出人物、重大事件或有意义的事物而特别发行的贵金属币，如辛亥革命70周年金、银纪念币、中国生肖系列纪念币、庆祝中华人民共和国成立卅周年纪念币等等，其铸造量严格限制，销售价格按每枚铸币所含贵金属重量的国际市场价格加上生产加工费用、经销利润等合计定价。
我国人民银行于1979年发行了第一套纪念金币《庆祝中华人民共和国成立卅周年》纪念币，1982年发行了第一种普通金币《中国熊猫金币》。中国贵金属币除结合纪念活动发行外，还推出有浓郁中国特色的系列纪念币。如中国生肖系列纪念币，它的图案根据齐白石、徐悲鸿等一代名师的绘画原作手工雕刻母模，惟妙惟肖地再现了他们的传世之作，使纪念币具有极高的艺术观赏价值，成为国内钱币爱好者、收藏者鉴赏、珍藏的对象。
标题：惩罚利率
什么是惩罚利率
惩罚利率是指金融机构对客户不遵守有关信贷政策和原则使用贷款时所征收的高于基准利率的利率。 它实际上是弥补银行贷款风险增加的一种价格。
惩罚利率的发展
第二次世界大战后，一些西欧国家(如法国、比利时、联邦德国、意大利等)的中央银行在公布官方贴现率时，为控制信贷总规模与货币供应量，对各商业银行都规定了一个再贴现的额度。对限额度内符合规定的商业票据，按规定的贴现率予以贴现，而对超过限额的贴现申请，则使用较高的贴现率，即征收惩罚性利率。惩罚利率一般比基准利率高45％。有些商业银行在急需资金周转时，宁愿支付一笔惩罚性利息也要取得中央银行贷款。中国为防止贷款被挤占挪用。促进企业节约使用资金，提高经济效益，对银行贷款也规定了加罚利息制度。1989年2月1目的利率调整方案规定，对如下三种情况实行加收利息制度：
(1)对愈期贷款加收利息30％；
(2)对超过核定的流动资金总额(包括核定的自有流动资金和正常规定额贷款)的贷款和未核资企业划出的积压物资占用的贷款均加收利息50％。
(3)对企业由于搞基本建设或更新改造开支超标准以及其他原因挤占挪用的贷款，加收利息100％。
为此，控制专业银行向中央银行的借款规模，控制货币供应总量，从1986年8月1日起，中央银行对专业银行也实行对不按规定的还款和缴纳准备金的专业银行加罚利息的制度。当时规定，对逾期贷款按日息的39500加罚利息，对欠交中央银行准备金按日息2‰加罚利息。1988年9月1日的利率调整方案，对如上两类加罚利息的日息分别提高到5‰和3‰。
[编辑]
惩罚利率的作用
实行这种办法，有如下一些好处：
(1)可以用经济的办法刺激贷户遵守信贷政策，确立良好的信誉，按时结息，按时还款；
(2)可以为银行加强管理确立一种手段，从而使银行的职能更加完善；
(3)有利于银行自身的核算，增加利息收入，多盈余、多上交，为国家财政多做贡献。
标题：谭宁华
个人简介
谭宁华，女，1963年10月生，理学博士学位，研究员，博士生导师。
  
研究领域
化学生物学，包括环肽化学生物学、裸子植物化学、活性成分化学、生物活性筛选与作用机制及构效关系研究、中药质量标准、新药研发等。  
学术成就
1997年被评为云南省中青年学术和技术带头人后备人才，曾担任2003年举办的第十一届亚洲药用植物、香料及其它天然产物学术大会秘书长，为中国科学院昆明植物研究所学术委员会委员和中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室学术委员会委员。
截止2004年4月发表论著100多篇（本），其中SCI刊物上发表的论文有40余篇，研究论文曾四次获奖，申请或参与各类科研项目20多个，培养各类人才40多名。
目前重点研究方向为：
1、体外生物活性筛选模型的建立和应用；
2、活性样品的活性评诂、重要活性植物的活性成分的追踪分离和  结构研究；
3、重要类型活性化合物的构效关系和虚拟活性筛选研究；
4、天然小分子探针的研究；
5、植物环肽的生物合成途径及调控机制研究；
6、重要植物类群的化学成分、活性成分、化学分类学和化学生态学等相关研究；
7、中药质量标准和新药研究等。
标题：展览展示设计
简介
展览展示设计可分为三大块：
一：临时展示
临时展示其中包含有展台设计、舞台设计、活动策划，通过专业设计公司的设计人员，辅助甲方达到宣传展示企业及展示商品的性质，再以书面形式提供设计方案。
二：长期展示
长期展示其中包含有各类型展厅设计、博物馆设计、文化馆设计、城市规划馆设计等，也是通过专业设计公司的设计人员在对项目进行充分沟通后，对项目本身有了充分了解后对不同项目进行不同定位，而后出具整套完整策划案。
三：多媒体展览展示
多媒体展览展示，是在继上海世博会后兴起的新兴展示手法，通过传统装饰设计作为载体，再配以多媒体技术使展馆设计“活”起来，做到人机互动，趣味横生。适合于各类展厅，博物馆、规划馆类有趣味性的展馆内。
流程
展览设计流程
一．项目接洽：获取参展客户信息，取得客户参展相关资料，明确设计图交付日期
二．设 计：与设计师沟通并即时同客户进行设计交流，向客户交付设计初稿、设计说明、工程报价， 研究
客户反馈意见并再次修改，交付定稿及工程报价。
三．签 约： 同客户确定工程价格，明确同客户的相互配合要求，签定合同。
四．制 做： 完成制作及准备工作，完成主办、主场、展馆等各项手续。
五．现场施工：现场展览搭建，处理现场追加、变更项目，配合客户展品进场，客户验收。
六．展期服务：参展期间现场维护。安排展会期间现场应急服务和增值服务，配合客户展品离场，现场拆除。 七．后续跟踪
特点
一．展台的设计需体现被设计企业公司精神，公司文化及特征
二．装饰造型可随意变化，材料回收性高
三．整体造价相对于长期展示项目要低的多
四．工作周期时间短，先于工厂制作加工后，再到现场予以拼装，拼装时间基本控制在1-3天以内
案例
  展台搭建  展览设计  展览设计案 例图片
标题：鱼香鸡丝
菜系
清真菜，川菜，　鱼香鸡丝属于家常菜谱，主要原料是鸡肉；工艺是炒，制作简单。[1]  鱼香鸡丝
用料
主料：鸡胸肉六两、胡萝卜一个、香菇一两；
辅料：泡椒三四个、葱姜末少许、番茄酱一两、糖两小勺、醋一小勺、酱油半小勺、盐、料酒、味精、水淀粉、香油少许，鸡蛋一个。
做法
1、鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆瓣酱、泡辣椒剁细。
2、将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。
3、炒锅置旺火上，烧油至四成热，下鸡丝炒到分散、发白时捞出待用。
4、锅中留少许油烧热，投入泡辣椒、豆瓣酱，炒出红色；放入葱姜蒜炒出香味；将鸡丝、冬笋丝放入锅中炒匀上色；倒入调味汁翻炒，把汁炒熟并将原料包裹均匀后出锅即成。菜品配料(19张)
注意
操作中，鸡丝要切匀，事先要勾兑好调味汁，按投料先后，动作要快；鸡丝过油时，油温要低，待鸡丝分散、发白时立即捞出。成品图片(19张)[2]
标题：罗明佑
简介
罗明佑(1900年～1967年)中国电影事业家，原籍广东番禺，生于香港，后迁居广州，出身于名门望族。
个人履历
1918年，在广东高等师范学校毕业后，考入北京大学法学院学习。翌年，在北京开设真光电影院，课余兼任经理。他坚持严格的选片标准，多放映艺术性较强的外国影片，配有翻译字幕和说明书，每周日加映优待学生的早场，深受各界好评。之后，他以“真光”为基础，精心擘画，开拓经营，于1927年建立华北电影公司，任总经理。1929年，他在天津、太原、济南、石家庄、哈尔滨、沈阳等地所拥有的影戏院已达20余家，控制了北方5省的电影放映和发行事业。
20年代末期，趣味庸俗、粗制滥造的影片充斥银幕。他有鉴于此，决定进一步发展电影制片业。1929年，以华北电影公司名义与民新影片公司合作拍摄由他与朱石麟联手编剧的《故都春梦》。1930年又与大中华百合影片公司合并，并吸收印刷业巨头共参其事，组成联华影业制片印刷有限公司，任总经理。提出了“提倡艺术，宣扬文化，启发民智，挽救影业”的口号，广泛罗致人才，发挥导演作用，注重艺术质量，藉收一新观众耳目之效。
1931年九一八事变后，东北影院丧失殆尽，而在上海闸北的制片基地也毁于一二八的炮火，营业收入锐减，遂与黎民伟合作主持联华一厂。日后思想逐渐蜕化，并被选为国民党中国教育电影协会执行委员，兼任中央摄影场顾问。1933年，推出“挽救国片，宣扬国粹，提倡国业，服务国家”的制片方针，并代表“联华”与国民党中央党部订立拍摄新闻片的合约，又亲自编导宣传新生活运动的影片《国风》，但终因无法摆脱经济颓势，而于1936年退出“联华”。
成就
1937年与朱石麟合作导演的影片《慈母曲》，不失为一部反映家庭伦理的上乘之作。抗战爆发后去香港，主持中国教育电影协会香港分会，并创办《真光》半月刊，宣传抗战电影。后退隐息影，晚年皈依基督教，成为虔诚的牧师。
[1]
标题：系统测试
内容
系统测试是将经过集成测试的软件，作为系统计算机的一个部分，与系统中其他部分结合起来，在实际运行环境下对计算机系统进行的一系列严格有效地测试，以发现软件潜在的问题，保证系统的正常运行。
流程如图1所示。系统测试的目的是验证最终软件系统是否满足用户规定的需求。
  图1 系统测试流程图主要内容包括：
·功能测试。即测试软件系统的功能是否正确，其依据是需求文档，如《产品需求规格说明书》。由于正确性是软件最重要的质量因素，所以功能测试必不可少。
·健壮性测试。即测试软件系统在异常情况下能否正常运行的能力。健壮性有两层含义：一是容错能力，二是恢复能力
分类
比较常见的、典型的系统测试包括恢复测试、安全测试、压力测试。下面对这几种测试进行一一介绍：
1）恢复测试
恢复测试作为一种系统测试，主要关注导致软件运行失败的各种条件，并验证其恢复过程能否正确执行。在特定情况下，系统需具备容错能力。另外，系统失效必须在规定时间段内被更正，否则将会导致严重的经济损失。
2）安全测试
安全测试用来验证系统内部的保护机制，以防止非法侵入。在安全测试中，测试人员扮演试图侵入系统的角色，采用各种办法试图突破防线。因此系统安全设计的准则时要想方设法使侵入系统所需的代价更加昂贵。
3）压力测试
压力测试是指在正常资源下使用异常的访问量、频率或数据量来执行系统。在压力测试中可执行以下测试：
①如果平均中断数量是每秒一到两次，那么设计特殊的测试用例产生每秒十次中断。
②输入数据量增加一个量级，确定输入功能将如何响应。
③在虚拟操作系统下，产生需要最大内存量或其它资源的测试用例，或产生需要过量磁盘存储的数据。
步骤
【Step1】 制定系统测试计划
系统测试小组各成员共同协商测试计划。测试组长按照指定的模板起草《系统测试计划》。该计划主要包括：
·测试范围（内容）
·测试方法
·测试环境与辅助工具
·测试完成准则
·人员与任务表
项目经理审批《系统测试计划》。该计划被批准后，转向【Step2】。
【Step2】 设计系统测试用例
·系统测试小组各成员依据《系统测试计划》和指定的模板，设计（撰写）《系统测试用例》。
·测试组长邀请开发人员和同行专家，对《系统测试用例》进行技术评审。该测试用例通过技术评审后，转向【Step3】。
【Step3】 执行系统测试
·系统测试小组各成员依据《系统测试计划》和《系统测试用例》执行系统测试。
·将测试结果记录在《系统测试报告》中，用“缺陷管理工具”来管理所发现的缺陷，并及时通报给开发人员。
【Step4】 缺陷管理与改错
·从【Step1】至【Step3】，任何人发现软件系统中的缺陷时都必须使用指定的“缺陷管理工具”。该工具将记录所有缺陷的状态信息，并可以自动产生《缺陷管理报告》。
·开发人员及时消除已经发现的缺陷。
·开发人员消除缺陷之后应当马上进行回归测试，以确保不会引入新的缺陷。
目标
1、 确保系统测试的活动是按计划进行的；
2、 验证软件产品是否与系统需求用例不相符合或与之矛盾；
3、 建立完善的系统测试缺陷记录跟踪库；
4、 确保软件系统测试活动及其结果及时通知相关小组和个人；
方针
1、 为项目指定一个测试工程师负责贯彻和执行系统测试活动；
2、 测试组向各事业部总经理/项目经理报告系统测试的执行状况；
3、 系统测试活动遵循文档化的标准和过程；
4、 向外部用户提供经系统测试验收通过的预部署及技术支持；
5、 建立相应项目的（BUG）缺陷库，用于系统测试阶段项目不同生命周期的缺陷记录和缺陷状态跟踪；
6、 定期的对系统测试活动及结果进行评估，向各事业部经理/项目办总监/项目经理汇报/提供项目的产品质量信息及数据；
标题：时间弯曲现象
简介
  时间弯曲现象。当物体在强引力场中以接近光速的速度运动时(比如接近黑洞等等)，时间也会随之发生变化。这一现象是在爱因斯坦的狭义和广义相对论中提出和预见到的。
没时间弯曲，只有时间的差距所导致的空间弯曲，意思就应该是时空扭曲 。
应用价值
时间序列是一类重要的复杂类型数据,时间序列知识发现正成为知识发现的研究热点之一.欧几里的距离及其扩展作为相似测度被广泛应用于时间序列的比较中,但是这种距离测度对数据没有好的鲁棒性.动态时间弯曲技术是基于非线性动态编程的一种模式匹配算法.该文提出了基于动态时间弯曲技术的相似搜索算法,通过计算时序数据之间的最短弯曲路径来获得序列的匹配.对综合控制时序数据进行基于不同距离测度的聚类分析对比结果表明该文提出的算法有很高的精度和对振幅差异、噪声和线性漂移有强的鲁棒性,具有良好的应用价值.
标题：毛峰浸脑花
主料
黄山毛峰、羊脑、鱼肉、豆腐、顶汤各适量
烹饪方法
1、将羊脑、鱼肉、豆腐一起搅打成蓉，做成脑状，加工制熟。
2、黄山毛峰用开水泡开，与上述原料一起加入顶汤，蒸制即成。
口味
脑花洁白，上汤清澈透明，口感细腻清香
创新
巧妙地将鱼羊搭配，制成脑花形状，使用上等毛峰、顶汤调制，口味绝佳。
特点
脑花洁白，上汤清澈透明，口感细腻清香。