标题：湖南省农业厅粮油高产创建栽培技术规程
双季早稻
（一）品种选用耐肥、抗病、抗倒的高产早稻或超级早稻品种。采取种子直销的方式供种，做到一片一种。（二）育秧1、晒种选种。浸种前抢晴天晒种1～2天，用清水选种，将浮在水面上的半壮谷全部捞出用网袋分装，单独浸种。
2、浸种催芽。用米鲜胺、强氯精或其它药剂杀菌浸种12小时，用清水洗干净种子，再浸种2天左右，注意换水，在控制温度、湿度条件下催芽。软盘秧、旱育秧播种破胸谷，湿润秧播种“根长芽半”的芽谷。
3、秧田整地
软盘育秧。选择地下水位较低、地势较高、平坦、背风向阳、排灌方便的稻田或菜园地作秧床，秧田面积与本田比例1:25左右。秧田有湿润秧床和旱育秧床两种方式。湿润秧床干耕干耙水整再按要求宽度分厢；旱育秧床干耕干整，按要求宽度开好围沟、厢沟，厢面上细下粗、平整松软，播种前苗床土浇足底水，使5厘米以上土层湿透待播。
湿润育秧。选择背风向阳，排灌方便，肥力较高，田面平整的稻田作秧田，秧田与本田的比例为1∶7～8。在播种前10天左右翻耕整田，按要求宽度分厢，推平厢面。
旱育秧。按当地传统方式整地。
4、播种。软盘育秧，每亩大田备353孔软盘80个以上，超级早稻用308孔软盘90个以上。每个软盘备营养土1.5～2公斤。3月中下旬播种，每孔播2粒谷左右，每亩大田用种2公斤左右，均匀播种。在秧厢两边插竹片起拱盖膜，用泥土压紧。湿润育秧一般在气温稳定通过11℃时播种，主要集中在3月下旬，采用地膜覆盖保温育秧；旱育秧一般在气温稳定通过8℃时播种，播种期比湿润育秧提早10～15天。
5、秧田管理。软盘育秧苗期坚持旱育，湿润秧床坚持水不上厢面，晴天满沟水、阴天半沟水，雨天排干水，3叶期后实行浅水管理。旱育秧床播前浇透底水，达到土壤水分饱和，出苗至3叶期控制浇水，不旱不浇水。3叶期后检查床面是否土壤湿润，水分不足要及时补浇水。浇水要一次浇透。如果在播种后遇连续低温（日均温≤13℃）阴雨，揭开两端通风除湿。每平方米施敌克松2.5克（800倍液）防治绵腐病、立枯病等病害。注意防止晴天高温灼苗，及时通风炼苗。当膜内温度高于30℃时，揭开两端通风散热。移栽前1天下午浇水湿润盘土。（三）抛移栽1、翻耕整地。冬干田在年前翻耕烤田，在4月上旬到中旬
整地；绿肥田在4月10日～15日翻耕整地；冬水田、马铃薯田在4月底翻耕整地；油菜田在5月初翻耕整地。
2、抛移栽期。应在当地日平均温度稳定通过15℃时进行，旱育秧和塑盘秧在3.9～4.3叶期移栽或摆栽；湿润育秧在5～6叶期移栽，秧龄期为25～30天。前作为三熟制油菜田要求在5月10日以前移栽，其它要求在4月30日以前移栽。
3、抛移栽规格。软盘秧要求分厢抛栽，一般厢宽2米左右，厢间留25厘米左右宽的走道，沟深10～12厘米。抛秧分次进行，第一次抛总苗数的70%，第二次抛剩下的30%，然后移密补稀。湿润育秧每亩栽插2万穴，要求划行插秧，或者拉绳插秧，即株距5寸，行距6寸。提倡宽行窄株插秧，行距7.5寸，株距4寸，或宽窄行插秧，宽行距10寸，窄行距5寸，株距4寸，每穴2粒谷苗。旱育秧较湿润秧稀植，每亩大田插植1.8～2万蔸，基本苗8～10万。（四）施肥1、秧田。秧田整地时每亩施用配方肥10～20公斤，在耕田时翻入土壤，全层施用；亩大田的苗床面施1包壮秧剂，用钉子耥耙将表层松土来回混合耙匀。播种后在秧苗2叶1心期亩施尿素5公斤。拔秧前4天亩施尿素5 公斤。
2、大田。实行测土配方施肥，按每100亩左右取代表性土壤和丘块的土样进行化验，根据测定的地力水平、肥料效应田间试验参数和作物目标产量需肥规律确定农户具体施肥方案。一般每亩施栏肥1000～1250公斤，配方肥50～60公斤。栏肥、配方肥翻耕时全层施用。分蘖肥在抛插后5天左右每亩追施尿素5～7公斤和氯化钾4～5公斤。晒田复水后亩施氯化钾3～5公斤，看苗亩施尿素3～5公斤。当倒二叶伸出一半时，酌施保花肥。齐穗至齐穗后3天，每亩用谷粒饱1包（50克）对水50公斤喷施。（五）灌溉移栽后保持浅水层，分蘖期间浅水或湿润灌溉，当田间群体苗数达到预期有效穗数的85%时，在稻田中开腰沟和围沟，排水露田或晒田10～13天，以控制无效分蘖。晒田结束后实行浅水勤灌，抽穗期间保持浅水层。抽穗后干湿交替间歇灌溉，收割前7天断水，准备收割。（六）病虫草防治采取专业化统防统治。防治稻瘟病、螟虫、纹枯病、稻纵卷叶螟等，具体防治时间和药剂以当地农业部门通知为准。尽量减少化学除草剂的使用。（七）收割齐穗后25～30天，成熟度达90%时收割，防止刈青。
一季中稻
（一）品种选用抗稻瘟病强的高产迟熟超级稻品种。采取种子直销的方式供种，做到一片一种。（二）育秧1、种子准备。播前晒种1天左右，用清水选种，将浮在水面上的半壮谷全部捞出用网袋隔开一起浸种。
2、浸种催芽。湿润育秧，浸种催芽按常规方法进行，浸种时间一般为2～3天，用米鲜胺、强氯精或其它药剂浸种杀菌。在控制温度、湿度条件下催芽。旱育秧播种破胸谷，湿润秧播种“根长芽半”的芽谷。
3、秧田整地。同早稻。
4、播种。采用湿润育秧，在海拔500～700米地区迟熟品种于4月13日左右播种，海拔800～1000米地区“谷雨”边播种，海拔1000米以上地区，提倡在低海拔地方借田育秧，秧龄控制在30～35天。大田每亩用种量0.8～1.0公斤。采用旱育秧方式，播种期可比当地湿润育秧提早10～15天，在日均温稳定通过8℃时播种。每平米苗床播种40～45克。（三）移抛栽根据不同品种的分蘖特征，确定适宜的基本苗数。一般来说湿润育秧，6～7叶移栽，带1～2个分蘖。每亩插基本苗8万左右。土壤肥力较低、插秧较迟的田，每亩插基本苗8～10万。在此范围内，迟熟类型品种可适当稀，中熟类型品种可适当密。旱秧冬闲田5.0～6.0叶移栽，前作为油菜的田6.5～7.0叶移栽，每亩栽插4～6万苗。（四）施肥1、秧田。基肥亩施配方肥20公斤，全层施用。亩大田苗床面施壮秧剂1包，用钉子耥耙将表层松土来回混合耙匀。3叶期亩施尿素5公斤；插秧前4天亩施尿素5公斤。
2、大田。实行测土配方施肥，按每100亩左右取代表性土壤和丘块的土样进行化验，根据测定的地力水平、肥料效应田间试验参数和作物目标产量需肥规律确定农户具体施肥方案。一般亩深施碳铵40～50公斤、磷肥50公斤、氯化钾8～10公斤，在整田时全层施用；在插秧后5～7天亩施尿素5～6公斤；在6月中旬晒田复水后亩施尿素5～6公斤，氯化钾8～10公斤；在7月上旬亩施尿素2～3公斤。（五）灌溉插抛秧后宜采用浅水返青，湿润分蘖，每亩苗数达到20万苗时开始露田或晒田，采取多次轻晒。晒田结束后实行浅水勤灌，抽穗期间保持浅水层。抽穗后干湿交替间歇灌溉，收获前7天左右断水。（六）病虫草防治全面推广病虫草绿色防控和专业化统防统治技术。具体防治时间和药剂以当地农业部门通知为准。（七）收割齐穗后30～35天，成熟度达90%～95%为收割适期。
双季晚稻
（一）品种晚稻品种应根据早稻品种熟期和晚稻安全齐穗期来确定，选用耐肥、抗病、抗倒中迟熟超级杂交稻或高产杂交稻，实行满负荷搭配。采取种子直销的方式供种，做到一片一种。（二）育秧1、晒种选种浸种。按每亩大田1.5～1.8公斤备好杂交稻种子。选种、晒种同早稻。用强氯精液或其它药液浸种8～10小时，洗净后再用清水间歇浸种至破胸。
2、秧田整地。同早稻。
3、播种
（1）播种期。按照湘北、湘中、湘南分别在9月13日、9月15日和9月18日前齐穗的要求，根据所用品种生育期确定各地晚稻播种期。
（2）播种量。软盘育秧，每亩用353孔或308孔软盘80个以上。湿润育秧。每亩秧田播种10～13公斤，播种时应分厢控制，精播匀播。
4、秧田管理。播种至3叶前湿润灌溉，3叶期后浅水勤灌，防止硬板。3叶1心期移密补稀。
5、秧龄。晚稻秧龄应控制在20～28天。晚稻长秧龄抛秧大苗，应采用以下措施控制秧苗老化拔节：减少播量，杂交稻每孔播1～2粒；通过控水控制秧苗过快生长；用15%多效唑配成200ppm溶液浸种12小时，或在苗期喷施250～300ppm浓度多效唑。（三）移抛栽晚稻应在早稻收获后抢住高产季节及时整地移抛栽，移栽以5×7寸为宜，每蔸2～3粒谷苗；抛秧每亩1.8～2.0万蔸，8～10万亩。（四）施肥1、秧田。基肥亩施配方肥20公斤，全层施用；亩大田苗床面施壮秧剂1包，用钉子耥耙将表层松土来回混合耙匀。3叶期施“断奶肥”，一般亩追尿素3～5公斤；移栽前5天左右施“送嫁肥”，亩施尿素4～5公斤。
2、大田。实行测土配方施肥，按每100亩左右取代表性土壤和丘块的土样进行化验，根据测定的地力水平、肥料效应田间试验参数和作物目标产量需肥规律确定农户具体施肥方案。一般采取早稻秸秆还田；基肥亩施配方肥50公斤左右，对缺锌的稻田亩施锌肥1公斤。移栽或抛栽后4～5天施分蘖肥，亩施尿素6～8公斤。晒田复水后亩施尿素、氯化钾2～3公斤。始穗期亩用谷粒饱1包兑水50公斤叶面喷施，是否补施尿素视苗情而定。（五）灌溉移抛栽后立苗前保持水层，抛后4～5天灌深水施用除草剂并保水4天，分蘖期浅水灌溉，间隙露田促根系下扎；达到计划苗数的80%时开始晒田，待田间开丝坼时复水；孕穗抽穗期浅水灌溉，灌浆结实期干干湿湿壮籽，收割前5～7天断水。（六）病虫草防治全面推广病虫草绿色防控和专业化统防统治技术。秧田重点注意防治稻蓟马、稻飞虱。移栽后3～5天活蔸后施用除草剂。应注意二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟、纹枯病、稻瘟病、稻曲病、南方水稻黑条矮缩病等病虫害的防治。具体防治时间和药剂以当地农业部门通知为准。（七）收获晚稻充分成熟后收获。
杂交玉米
（一）品种选用优质高产、抗逆性强的杂交良种。适宜湘西北山区种植的优良品种有湘玉10号、临奥1号、三北2号、联农1号、正大999、潞玉13（长玉13）、潞鑫4号、科玉6号、湘康玉1号等品种；适宜湘中湘南丘陵区种植的优良品种有临奥1号、三北2号、联农1号、科玉3号、科玉2号、潞玉13（长玉13）、潞鑫4号、正兴3号、中科10号、洛玉1号等品种。（二）选地整地1、地块选择。宜选择土层深厚、质地疏松，通透性好，肥力中等以上，保水、保肥力较好的旱地（田）或缓坡地。播种前进行精细整地，保持土质松软、细碎平整。
2、整地起垄。玉米种植包括清种（同一季节一块地只种一种作物）和间套作（花生、黄豆、红薯等）两种模式，无论清种或间套作在冬前要将土壤翻耕冻坯，播种前及时耙碎。采用宽窄行栽培，对于清种模式，按厢宽2.4～2.6米分厢，开沟起垄，四周开30cm宽的排水沟，一般采用玉米4行垅，宽行80厘米，窄行40～50厘米；对于套种模式，按1.3米分垅，土面0.7米，沟宽0.6米（沟底0.45～0.50米）土面行距0.4米，播种时两行的玉米呈s型播种，垅边可以套种红薯、大豆、花生等，收获后可将玉米秆的1/2放于沟内，并喷洒碳铵或尿素3～5公斤，将土盖上。（三）播种1、播种期。当气温稳定通过10℃（地膜玉米为8℃）时为玉米的安全播种期,湘西北山区一般在3月下旬至4月上旬播种，除高寒山区可以适当推迟外，最迟不能超过4月5日。湘中湘南丘陵区可以提早到3月上旬。地膜玉米各区均可提早10天播种。
2、播种量。每亩播种量为1.5公斤,每穴2粒，保证一播全苗。
3、播栽密度。大穗型品种适宜的密度为每亩2800株；中大穗品种植株相对较矮，适宜的密度为每亩3000株左右；紧凑型品种适宜的密度在一般每亩4000株左右。但湘中湘南丘陵区由于气候条件与山区不同，与湘西北山区同类型的品种密度应适当增加300～500株/亩，紧凑型品种4500株/亩左右，其他品种3200株/亩左右。（四）田间管理1、查苗补缺。玉米出苗3～4叶时应进行间苗、补苗；间苗时多留苗20%，缺蔸的从多余苗蔸带土移栽补缺。拔节前再去弱留强，每穴只留单株苗。
2、中耕除草。玉米芽前除草可用乙草胺在播种后至出苗前进行喷雾封闭土壤。中耕一般在5～8叶期进行，苗旁浅锄，行间深锄，结合中耕培篼。若芽前除草效果差，而又未中耕的要采用苗后除草剂除草，一般用苗后喜、苗后乐或玉力等玉米专用除草剂除草，于玉米2～5期均匀喷雾。
3、施肥
（1）基肥。亩用腐熟有机肥1500公斤，尿素10公斤、过磷酸钙30公斤和氯化钾15公斤（配方肥50公斤），增施锌肥1公斤。
（2）壮秆肥。在玉米拔节阶段，即6～7叶全展期，每亩施用尿素5～10公斤。各期追肥，均应施在离玉米茎基部10厘米以外、10厘米以下的土层中，以免伤根伤苗。
（3）穗肥。在10叶至11叶全展期，是形成大穗、决定穗粒数的重要时期，每亩应重施尿素15公斤。
（4）壮籽肥。一般每亩用磷酸二氢钾250克或谷粒饱100克兑水75～100公斤，在授粉后5～10天抢晴天均匀喷叶
4、病虫草防治。重点防治地老虎、玉米螟、蚜虫、纹枯病和茎基腐病等。苗期地老虎用速灭杀丁或青虫地虎通通杀防治。玉米螟在大喇叭口期用敌杀死等药剂防治。蚜虫用蚜虱净或吡虫啉防治，纹枯病用5万单位井岗霉素、茎基腐病用70%甲托或50%多菌灵进行防治。（五）收获当玉米籽粒基部形成黑层、秸杆80%穗皮黄而不干，植株苞叶变黄松散时及时收获，将玉米果穗连苞叶一起采收。过早、过迟采收均影响产量。稻田秸杆粉碎还田，旱土秸杆砍倒顺放沟中
腐熟，增加土壤有机含量，增加下茬作物肥效养分。
油菜
（一）品种选择“双低”(芥酸含量低于1%，硫含量低于30mol/g)“双高”(高产、含油量高于40%)品种。一般宜选择产量高、抗倒性强的中、迟熟双低杂交油菜品种，但发展“稻稻油”模式宜选择早熟或极早熟油菜品种。主要选择通过国审或省审的湘杂油系列、沣油系列、中油杂系列、油研系列、华油杂系列等品种为主。（二）播栽准备1、选地。选择土壤肥力较好、土层深、结构良好、有机质含量高、排灌方便、前作未种十字花科作物的田块或地块。
2、晒地。前茬作物收获后要适当晒地，如稻田油菜湿度大，在水稻收割前7～10天排水晒田。
3、整地。通过机械旋耕或传统翻耙田块，深度达20厘米左右，按2.5米左右包沟分厢，开好“三沟”，沟宽30厘米，厢沟深25厘米，腰沟、围沟各深30厘米，做到沟沟相通，厢面平整。
4、除草。一般采用化学除草，常用除草剂有吡氟乙草灵(盖草灵)、百草枯、胺苯·草除·喹(仙耙)、吡氟禾草灵等，具体参照产品说明使用。（三）播栽育苗移栽油菜1、壮苗培育
（1）苗床准备。选择地势较高、土质肥沃、疏松透气的稻田或旱土作苗床，苗床与大田面积比为1:5～7，每亩苗床用火土灰或土杂肥40～50担、人畜粪25～30担、磷肥25公斤、氯化钾5～6公斤混合堆沤7～10天后作基肥。苗床按1.5米分厢开沟，厢面整碎整平。
（2）播种期。湘西北棉地油菜、旱地油菜、一季稻油菜宜9月5～15日播种，湘中南一季稻田油菜宜9月10～20日播种，双季稻田油菜宜9月20～30日播种。
（3）播种。每亩苗床播种量400～500克，拌适量细土或草木灰，按50%、25%、25%的比例分三次均匀播于床土。
（4）管理。出苗前遇干旱早晚浇稀薄粪水抗旱，每天至少一次，齐苗后及时间去过密幼苗，保证每亩苗床有10～15万苗。3叶期定苗，移栽前7～10天，每亩用15%多效唑40～50克兑水50公斤喷雾，同期每亩施尿素5～7公斤（遇天旱时应兑水1000～1500公斤泼浇）或适量稀薄人粪尿作追肥，搞好蚜虫和菜青虫的防治。
2、基肥。一般每亩1000公斤土杂肥、50公斤45%的复合肥、10公斤磷肥和0.5～1公斤硼砂，充分拌匀后于油菜移栽前施于移栽穴边。
3、移栽
（1）移栽期。油菜苗5～7叶即可移栽大田，苗龄一般30天左右。湘西北10月上旬、湘中南10月中旬开始移栽，10月底
确保栽完。
（2）移栽密度。一般每亩栽5000～8000株，土壤肥力较差的应当适当增加密度。为保证密度，可采取“一穴双株”栽培技术。一穴单株移栽垄宽垄宽2.2米栽5行，株距0.19～0.30米。一穴双株移栽亩栽7000～8000株(3500～4000穴)，垄宽2.2米栽5行，穴距0.37～0.43米。
直播油菜
1、播期期。中、晚稻收割后尽早播种，湘西北宜10月15日以前播种，湘中南宜10月25日以前播种。
2、播种量。播种量以每亩200～250克为宜，密度为2万株/亩左右。播种期推迟，播种量适当增加，10月中旬以后播种，播种量可增加到每亩300克，密度达到2.5万株/亩。
3、播种方法。根据面积和播种量，按厢定量种子，播种可采取条播、穴播、撒播等方式，化学除草后1～3天开条播或穴播。条播行距为33 厘米，穴播行距为30 厘米，然后用干细土20公斤、硼砂1公斤和种子等量撒施在条播沟或穴内。撒播直接将混合干细土的种子撒在厢面上。播种同时施足基肥，一般每亩用500公斤土杂肥、50公斤磷肥和1公斤硼肥拌合后撒在厢面、条播沟、穴内盖种。（四）田间管理1、查苗补缺
（1）育苗移栽油菜查苗补苗。移栽返青成活后，及时查苗
补苗，保证大田基本苗
（2）直播油菜查苗补种。出苗后（2～3片真叶时）对丛生苗进行间苗，每平方米留30～40株，发现缺苗严重的地方用同一品种浸种催芽及时补种。间苗后每亩用尿素5～8公斤、钾肥3公斤选晴天无露水的傍晚或雨天撒施。
2、除草。栽后7～10天或直播苗6～7叶期进行一次化学除草。
3、施肥
（1）提苗肥。栽后10～15天后（直播苗2～3叶时），亩用尿素5～8公斤兑水30～40担淋施。
（2）腊肥。越冬前每亩用10～15公斤尿素、5～10公斤钾肥在晴天无露水的傍晚撒施。
（3）硼肥。2月下旬，每亩用50～100克硼砂或适量硼酸兑水50公斤选晴天进行叶片喷施，如用硼砂，先用40℃温水溶解后再用稀释。
4、抗旱。当久旱无雨，油菜植株下部发红，全株暗绿无光泽时，要及时浇水。浇水时于清水中加人少许人粪尿，浇灌时水灌至厢沟三分之二处停止进水，等厢面湿润后将余水排干。
5、冻后处理。叶片、蕾薹受冻后，选晴天高温时，用刀割除冻薹，清除冻叶，追施适量速效氮肥。
6、清沟排渍。春后要及时清沟排渍，确保田间无渍水。
7、病虫草防治。虫害主要防治菜青虫和蚜虫，可亩用10%
的吡虫啉2包(400克)兑水两桶喷雾治蚜虫，亩用5%高效氯氰菊脂乳油2两或50%的甲胺磷乳油2两喷雾治菜青虫。病害主要防治菌核病，坚持以预防为主的防治措施：一是春后清理好三沟，3月中下旬及时摘除病老黄叶；二是在初花期亩用2两多菌灵兑水50公斤喷雾。（五）收获当主花序角果全部、全株和全田角果达70～80%现黄，主花序下部角果呈黄色，种子呈固有颜色时即应收获。