标题：虎头水蜜桃
虎头水蜜桃简介
虎头水蜜桃[1]具有果大核小、外形美观、色泽鲜艳、肉质柔软、汁多味甜、香气浓等独特品质受到喜爱。虎头水蜜桃产地  虎头水蜜桃“穆阳水蜜桃”是闽东传统的地主特产，历史悠久，享有盛誉应区以福安西部地区为中心，主要分布在穆云、康厝、溪潭等乡镇，其中又以穆云乡虎头村的水蜜桃最为闻名。虎头水蜜桃由于具有果大核小、外表美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁、味甜、清香、风味独特等优点，其鲜果在市场上显示出强劲的竞争力，深受消费者的喜爱，被誉为穆阳“仙桃”、“闽东珍果”，是闽东地区最具开发潜力的地方特色名优水果之一。“穆阳水蜜桃”产业已成为福安西部地区综合经济效益高，且具有市场竞争力的绿色产业。虎头水蜜桃上市季节一个个硕大的水蜜桃压弯了枝头，果农们正忙着采摘水蜜桃，丰收的喜悦跃上眉梢。7月24日，福安市水蜜桃栽培新技术交流现场会在虎头村千亩“穆阳水蜜桃”示范基地举行，虎头村党支部书记、科技示范户吴庆波带领大家参观水蜜桃避雨栽培示范果园。他说，该村科技种果取得良好效益，今年千亩“穆阳水蜜桃”又获丰收，水蜜桃投入市场供不应求，深受消费者的喜爱。水蜜桃种植历史  据了解，“穆阳水蜜桃”历史悠久，是省内外最闻名的优良水蜜桃良种。由于福安西部穆阳、穆云地区多属低丘陵山区，土质独特，PH值和微量元素适中，所产的“穆阳水蜜桃”在长期的风土适应过程中，形成了果大核小外形美观、色泽鲜艳、肉质柔软、汁多味甜、香气浓等独特品质。虎头村距穆阳镇2公里，全村217户1100人，家户户种“穆阳水蜜桃”。近年来，该村两委围绕科技兴农、科普惠农发展思路，实施“一村一品一特色”战略，成立虎头村水蜜桃协会，10个种植大户注资80万元注册成立了虎头村水蜜桃种植专业合作社，全村推广水蜜桃示范种植面积1000多亩，还有刺葡萄、杨梅、枇杷等500多亩，成为穆阳水蜜桃专业村。虎头村水蜜桃协会充分发挥该村土质气候优势，在市果业协会的指导下，不断引进新品种、新技术，使水蜜桃品质得到进一步提升，果农种植效益得到提高。果农吴庆波，吴瑞波等，他们是村里的水蜜桃种植大户，由于推广了新科技植，经济效益不断提高，每年每户水蜜桃收入均在6万元以上。今年全村水蜜桃收入预计在1600多万元。由于水蜜桃成熟期相对集中，性子又急，不易保存，往往造成市场扎堆，影响销售价格。今年，市果业协会在该村进行水蜜桃“避雨”栽培技术示范，使水蜜桃的成熟期由早熟推到中晚熟，更适应了市场的需求，也增加了果农的收入。
水蜜桃营养成分及功效
蛋白质、糖类、膳食纤维、β胡萝卜素、维他命B1、B、C、磷、铁。水蜜桃功效水蜜桃除了桃肉能养血美颜外，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一个药方，名为五仁汤，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，能润肠通便、活血，对于大便燥结、肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。别以为桃的用处就只有这么多，说到桃的功用，桃树流出来的树胶就已是一味糖尿病的妙药，既有强壮滋补之效，又有调节血糖水平！大家还可以亲身一试鲜桃护肤品，宫廷秘方中有用桃花煮水洗脸、沐浴、饮用；也有用水蜜桃榨汁加淘米水洗脸，以润泽肌肤的说法。而水蜜桃含有独特天然成分，可以强化肌肤的弹性，具有收敛、防止小细纹的功效喔！虎头水蜜桃价格最有名的虎头村买水蜜桃，只有虎头村的水蜜桃最好吃，据说是水土原因。周边乡村的味道都没虎头村的水蜜桃好。虎头水蜜桃10-15元一斤，雨水多，产量不行所以价格就会猛涨。如果买得多，可以专门开车去。
福建省宁德市福安市穆云乡虎头村简介
虎头村位于福建省宁德市福安市，据资料介绍吴姓畲族是闽东与浙南地区特有的畲族姓氏，也是由汉族吴姓演变而来的。始祖吴知几（1479—1560），字其神，又名法度。原籍泰顺县九堡大路边（今雪溪乡大路边村），随父迁居福安九都桐湾（今属社口镇利贫村）。妻彭氏、蓝氏，生有九子，居数十载，后经世乱，矣子由桐湾散居各地。历史沿革据《福安畲族志》记载：知几之七子法东虽彭氏所生，但由蓝氏所养，娶妻雷氏。知几之八子法传为蓝氏所生，娶蓝姓女为妻。法东和法传后裔都与畲族联姻，从而成为畲族。其余各子及其后裔，均为汉族。 　　而虎头吴姓畲族系知几之七子法东之后，据虎头族谱记载：第七子吴法东公娶雷氏，为过门女婿，生5子，长子吴达公派下居虎头、岔头，其余四兄弟分布福安、柘荣、霞浦等地，均为畲族人口。 　　吴达公派下居虎头至今已有300余载。他凭着自己的聪明才智选择这块形似虎之头的山下盘地建立自己的家园，繁衍后人，至今仍传承畲语、畲俗，但却通用汉文。其日常主食与汉族无异以米为主，除米饭外，还有以稻米制作成的各种糕点。畲家常食的米饭有籼、粳、糯三种。肉食最多的是猪肉，一般多用来炒菜。饮茶是畲家日常必不可少的，大部分以自产的烘青茶为主。畲家很重传统节日，在节日其间除酒肉必不可少外，每个节日吃什么都一定的传统习惯，且保留有穿畲装、盘畲歌的习俗。畲族的酒多以白酒和自家酿制的糯米酒为主。 　
  虎头村风采至今虎头村吴姓畲族已繁衍到217户1083人。拥有耕地面积1200多亩，其中水田800多亩。他们艰苦创业、科技兴村、劳动致富，全村人均纯收入达到3800多元。虎头村充分利用位啸溪河畔，水源丰富，气候温和，土地肥沃，交通便利等优势，调整产业结构，把目标定准了发展省优地方名水果穆阳水蜜桃，并组建、成立了“穆阳水蜜桃研究会”，一方面对穆阳水蜜桃单株不断地提纯复壮，选种育苗，防治病虫害，很快被全省唯一的畲族经济开发区定为万亩水蜜桃苗圃生产基地，3年提供优质穆阳水蜜桃苗木达80多万株，使全区穆阳水蜜桃迅速辐射，发展到1万多亩；另一方面则大力推广、普及穆阳水蜜桃栽培新措施、新技术，使畲民们及时掌握生产技术知识和技能。村里还成立了“穆阳水蜜桃协会”等，向桃农提供产前产中和产后服务。同时改进“穆阳水蜜桃”包装，拓宽销售渠道，把“穆阳水蜜桃”远销到了上海、广东等地；协同组建“穆阳水蜜桃”酒厂，向深加工之路迈进等等。到目前为止，该村已成为了名副其实的“穆阳水蜜桃”生产专业村，全村共种植“穆阳水蜜桃”达1000多亩，户均4亩多，年产量达1000多吨，产值400多万元，仅此一项户均收入达2万元以上。广种水蜜桃还为村中创造了如诗如画般的旅游环境，每逢桃花盛开季节，到处花红叶绿，令人为之叫绝。 　　虎头村还投身于基础设施建设，逐步改变落后的基础设施面貌，取得了较大的成效。 
修通了穆阳橄榄头至虎头畲村的2公里水泥路，解决了“行路难”问题；修建了一条长800多米的防洪堤，解决了农田无水灌溉问题；修建起了虎头桥以及学校新教学楼等，解决了过桥难以及念书难等问题。尤其是该村小学有着光荣的传统，学校少先队小队曾被评为全国优秀少先队，“创造杯”活动获全国活动奖，德育教育材料《民族团结一家亲》被收入福建省编思品教材。 　　村里建成了畲族文化活动中心，开展文化、科技活动，倡导文明、崇尚科学蔚然成风，科学栽桃种果种菜技术得到普遍的推广应用。村支书吴庆波于2005年的9月份被推荐参加了中国农村发展促进会在山西大寨召开的共有56个民族村的“村官”以及百名优秀“村官”参加的全国村长论坛，展示了虎头这个吴姓畲族村的新风采。桃野栖霞--水蜜桃之乡虎头民族村虎头水蜜桃(7张)
虎头村地处福安西北部白云山下，啸溪河畔，距穆阳镇中心2公里。全村217户1108人，是纯畲族行政村，耕地面积900多亩，山地面积2000亩，以水蜜桃为主导产业的畲族行政村。 　　虎头村地理位置优越，交通方便，白云山地质公园，溪塔葡萄沟旅游线路经村前经过，虎头村属亚热带季风气候、雨量充沛、土地肥沃，具有发展多种果树及规模农业的优质地块。 　　村两委围绕科技兴农、科普惠农发展思路，实施“一村一品一特色”战略。2005年成立虎头水蜜桃协会，入会会员126户。2008年10大户注资80万元注册成立虎头水蜜桃种植专业合作社，全村水蜜桃面积1000多亩、刺葡萄200多亩、杨梅、枇杷300多亩，成为穆阳水蜜桃专业村，特色村虎头村委水蜜桃协会充分发挥本村土质气候优势，做强做大水蜜桃产业，不断引进新品种、新技术，为福安西部果农供应优良水蜜桃苗木60多万株为穆阳万亩水蜜桃发展作出应有贡献，村内民营企业加快发展，木材加工厂2家，白鸽养殖场1家。 　　虎头村在上级领导关心支持下，公共基础设施稳步推进，群众生产生活条件逐步改善，文教卫生事业全面发展，现有完小校一所，老年人活动中心，建立蓝球场健身等活动场所，全村78年至今大中专毕业生达50多人。 　　虎头村人文自然景观众多，环境优美，是白云山世界地质公园旅游点第一站当桃花盛开季节，到处鸟语花香，游客每天达4000多人次，“鸟语花香仲春一幅天然画，世外桃源客居然满面春风”就是对虎头风光的很好写照，虎头山活灵活现，双虎环抱村落，虎头村改革开放以来在上级党委政府的正确指引与支持下，新农村建设稳步推进到处沉现欣欣向荣、蒸蒸日上的景象。