标题：益五脏调养汤：益心调养汤
图书信息
出版社: 广东科技出版社; 第1版 (2008年8月1日)
平装: 185页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787535942364
条形码: 9787535942364
尺寸: 23.8 x 15.8 x 1.2 cm
重量: 295 g
内容简介
《益五脏调养汤:益心调养汤》：《益五脏调养汤》系列。《益五脏调养汤》系列，计有《益心调养汤》、《益脑调养汤》、《益肝调养汤》、《益肺调养汤》、《益肾调养汤》、《益脾胃调养汤》6本。本系列书籍是以汤在保养五脏中的作用为中心，将各种滋补强身、防病健体作用的食物和药物，依据中医理论进行合理调配，形成集色、香、味、形、创意、功能于一身，融中医学、中药学、营养学、烹饪技术、饮食文化于一体的高品味、高营养价值的膳食。同时，本系列书也充分体现了中国传统饮食保健医学的科学性、系统性、针对性、实用性的诸多特征。“寓医于食”，使“药借食味，食助药性”，并把两者巧妙地结合在一起，使食用者既可以感受到饮食文化的博大精深，又可以在轻松愉快的享用中达到治疗及保健的效果：既是一种饮食文化的精神享受，又能达到强身健体、延年益寿的目的。
同时，本系列书籍还重点介绍了五脏的虚证和病症的概要情况、饮食原则、饮食宜忌，以及不同汤方对五脏的调养情况和作用。所列汤方以滋补健身、防病疗疾、口感较佳、制作方便、功效突出为原则，对具体调养汤方的原料、制作、食法、功用、注意事项等一一作了详细介绍。这样读者可根据自己的体质和需要，有效地进行强身健体，寓养生、疗疾于汤补之中，达到亦食亦养、亦养亦治的目的，从而使自己得以实实在在地感受到生活的乐趣。兰完全适合现代人养生的需求，是每一个追求自然、关爱健康的现代人食补食养、防病治病、强身健体的必备书籍。
目录
一　心与汤补
（一）心是“君主之官”
（二）汤补心脏的功效与作用
（三）补心汤中的常用食物和中药
二　补心益气汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）补益汤方
1.瘦肉参杞桂圆汤
2.瘦肉竹丝鸡参芪汤
3.猪心圆蘑汤
4.猪心参归茯苓汤
5.猪心人参当归汤
6.猪心洋参桂圆汤
7.羊心大枣汤
8.驴内豆豉汤
9.鸭内牡蛎金针汤
10.鸡蛋鸡冠花汤
11.鳝鱼归参羹
12.娃娃鱼大枣花生汤
13.娃娃鱼百合汤
14.小麦大枣桂圆汤
15.人参莲肉汤
16.莲子藕粉羹
17.桂圆柏子仁汤
18.花粉蜜橘汁
19.灵芝三七饮
20.葱枣饮
21.桂圆莲实茯苓饮
22.桂圆黑豆红枣饮
三　补心养血汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）补益汤方
1.猪瘦肉黄芪灵芝汤
2.猪瘦肉牡蛎汤
3.猪心玫瑰枣仁羹
4.猪心枸杞菜羹
5.猪心石菖蒲汤
6.猪心柏子仁汤
7.猪心圆肉柏子仁汤
8.猪心圆肉参枣汤
9.猪心大枣汤
10.猪脑小麦红枣汤
11.髓鹑二桂汤
12.骨髓桂圆汤
13.兔肉红枣汤
14.鸡肉杞山桂圆汤
15.凤龟参芪汤
16.鸡肉珧柱莲枣汤
17.杞圆莲子蒸乳鸽
18.鸡蛋刺槐花汤
19.鸡蛋黄阿胶汤
20.灵芝鹌鹑蛋汤
21.冰糖蛤士蟆
22.浮小麦黑豆大枣汤
23.桂圆肉洋参汤
24.杏圆银耳汤
25.桂圆枸杞桑葚汤
26.小麦甘草大枣饮
27.桑葚饮
28.桂圆枣仁饮
四　滋补心阴汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）滋补汤方
1.猪瘦肉三宝汤
2.猪瘦肉莲杞百合汤
3.猪瘦肉苦瓜汤
4.猪瘦肉苦瓜酸菜汤
5.猪瘦肉黑豆汤
6.猪肉牡蛎海带汤
7.猪瘦肉黄精汤
8.猪排骨花旗参木瓜汤
9.酸枣仁蒸猪心
10.猪肠银耳海参汤
11.清蒸玉竹鸡
12.蛋清糕枣藕丝羹
13.鸡蛋百合枸杞汤
14.皮蛋西红柿菜汤
15.百莲银耳鹑蛋汤
16.黑鱼玉兰花豆苗汤
17.水鱼牡蛎五物汤
18.水鱼参麦茯苓汤
19.参麦蒸水鱼
20.莲枣桂圆蒸水鱼
21.蛤肉百合玉竹汤
22.莲子银耳冰糖汤
23.莲子京糕冰糖汤
24.百合银耳莲子羹
25.二参玉竹川芎饮
五　温补心阳汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）温补汤方
1.猪心参芪当归二桂汤
2.鸡肉枸杞桂圆汤
3.母鸡参附汤
4.鸡肉薤白三七汤
5.白鳝淮山百合汤
六　防治心脏病调养汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）调养汤方
1.猪瘦肉阿胶汤
2.猪肉参圆淮山汤
3.猪心柏子汤
4.猪肝黄芪汤
5.猪肝菠菜汤
6.猪腰参芪芡实汤
7.猪胰黄精玉竹汤
8.羊肉参归黄芪汤
9.羊肉当归姜羹
10.羊心大枣汤
11.鸡肉归杞川芎汤
12.乌鸡陈皮良姜汤
13.鸽肉淮山玉竹汤
14.鸡蛋首乌红枣汤
15.蛋黄奶汤
16.鲤鱼赤豆汤
17.鲳鱼四味补血汤
18.甲鱼大蒜汤
19.甲鱼五味汤
20.田鸡韭菜根汤
21.木耳红枣汤
22.花生桂圆大枣汤
23.二仁桂圆莲子汤
24.荸荠梨汁
25.二花山楂蜜饮
26.参桂蜜饮
七　防治风湿性心脏病调养汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）调养汤方
1.瘦肉黄芪鲤鱼汤
2.猪心党参琥珀汤
3.大枣炖猪心
4.猪心参枣桂圆汤
5.猪肝参归枣仁汤
6.猪腰参归汤
7.母鸡田七汤
8.参归炖母鸡
9.三禽煨药瓜
10.鸡蛋海带薏苡仁汤
11.鸡蛋阿皎汤
12.蛋黄葛粉汤
13.鲤鱼香菇二冬汤
14.鳝鱼参枣汤
15.黄鳝参归汤
16.参麦蒸水鱼
17.香菇红枣汤
18.柏子淮山麻仁糊
19.红参麦冬五味饮
20.参芪附子饮
21.桂圆枣仁芡实饮
八　防治肺源性心脏病调养汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）调养汤方
1.心肺参玉汤
2.猪肺罗汉汤
3.猪肺雪梨川贝汤
4.鹌鹑虫草汤
5.胎盘白果虫草汤
6.鸡蛋猫眼草汤
7.鲫鱼苏子汤
8.燕窝银耳汤
9.梨子杏仁汤
10.二皮玉米须红白饮
九　防治冠心病调养汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）调养汤方
1.瘦肉砂锅冻豆腐
2.猪瘦肉佛手薏苡仁汤
3.猪瘦肉灵芝汤
4.猪肉胡萝卜黄豆汤
5.瘦肉党参麦冬汤
6.瘦肉山楂蒲黄玉竹汤
7.肉丝紫菜冬菇汤
8.猪心五仁汤
9.猪心莲麦茯苓汤
10.猪心参芪桂圆汤
11.猪心苦参柏子汤
12.猪心桃仁汤
13.猪心石菖蒲汤
14.猪蹄杜仲牛膝汤
15.蹄筋灵芝汤
16.猪脑淮山枸杞汤
17.牛腩萝卜汤
18.羊肉当归淮山汤
19.兔肉汤
20.兔肉猴头菇田七汤
21.兔肉附子汤
22.穿山甲首乌黑豆汤
23.鸡肉黄芪灵芝汤
24.鸡肉人参田七汤
25.鸡肉参精淮山汤
26.童子鸡参麦五味汤
27.田七炖风龟
28.鸭肉参归汤
29.鹌鹑三七汤
30.鸡蛋桑葚黑枣汤
31.鸡蛋海带薏苡仁汤
32.胎盘淮山补骨脂汤
33.鱼头川芎汤
34.鱼丸冬菇豆腐汤
35.草鱼豆腐汤
36.墨鱼桃仁汤
37.水蟹生地汤
38.海参大枣汤
39.海蜇马蹄饮
40.牡蛎党参玉竹汤
41.珧柱白菜汤
42.河蚌灵芝汤
43.浓汁豆腐
44.荠某豆腐羹
45.凤尾菇豆腐汤
46.二豆菜汤
47.双耳汤
48.银耳杜仲羹
49.双菇竹荪菜汤
50.燕窝洋参汤
51.人参大枣汤
52.人参田七饮
53.丹参玉竹饮
54.山楂扁豆韭菜饮
55.山楂菊花饮
56.山楂菊花决明饮
57.山楂荷叶薏苡仁饮
58.红枣饮
十　防治高血压及心脏病调养汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）调养汤方
1.肉片西红柿汤
2.猪瘦肉雁肉木耳汤
3.猪瘦肉夏枯草汤
4.猪瘦肉首乌寄生汤
5.二肉山杞虫草汤
6.粉肠芡实枸杞汤
7.猪骨海蜇汤
8.杜仲核桃炖猪腰
9.丹参蘑菇炖牛肉
10.牛肉草决明杞黄汤
11.熟地黄精炖牛髓
12.羊肉参芪当归汤
13.兔肉黄芪川芎汤
14.鸡肉香菇汤
15.鸭肉菊花芹菜汤
16.鹌鹑枸杞杜仲汤
17.黄芪续断炖蛇肉
18.砂仁炖乌梢蛇
19.鸡蛋茼蒿汤
20.鸡蛋绿豆芹菜汤
21.蛋清枸杞车前草汤
22.草鱼冬瓜汤
23.天麻蒸鲤鱼
24.参芪炖鲤鱼
25.鲫鱼赤豆汤
26.章鱼莲藕汤
27.乌龟玉米须汤
28.海蜇头汤
29.海蜇皮马蹄汤
30.海参冰糖饮
31.干贝夏枯草海参汤
32.蛤蜊芹菜豆腐汤
33.淡菜芹菜汤
34.淡菜菜心汤
35.淡菜香菇木耳汤
36.鲍鱼鲜蘑菇汤
37.鲍鱼人参天麻汤
38.海带绿豆炖鲍鱼
39.海带肉汤
40.海带黄芪冬瓜虾米饮
41.海带决明汤
42.海带玉米须汤
43.海带玉米须马蹄汤
44.海带凤尾草汤
45.海带绿豆汤
46.海带冬瓜薏苡仁汤
47.海带海藻黄豆汤
48.三鲜降压汤
49.海带牡蛎汤
50.五味降压汤
51.紫菜黄瓜汤
52.木耳柿饼汤
53.雪耳汤
54.竹笋汤
55.鸭梨西红柿汤
56.红枣绿豆葛根汤
57.山楂炖扁豆
58.百合花楂糕汤
59.芹菜大枣汤
60.芹菜苦瓜汤
61.果菜饮①
62.果菜饮②
63.果菜饮③
十一　防治心律类失常调养汽
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）调养汤方
1.瘦肉党参麦冬汤
2.猪心桂圆汤
3.羊肉当归姜汤
4.鸡肉黄芪灵芝汤
5.鸡肉人参田七汤
6.鸡蛋果蔬蜜饮
7.鸡蛋黄生地四物汤
8.龟肉百合汤
9.河蚌灵芝冰糖汤
10.二黑莲麦汤
11.人参汤
12.山楂煎
13.桂圆饮
14.甘蔗汁
15.人参茯苓枣仁饮
16.二参寄生饮
17.苦参二草饮
十二　防治心悸调养汤
（一）饮食原则
（二）饮食宜忌
（三）调养汤方
1.猪肉百合汤
2.瘦肉荠菜丝瓜汤
3.瘦肉莲藕红豆汤
4.瘦肉松桃花生汤
5.瘦肉四君汤
6.瘦肉归芪汤
7.瘦肉金针豆腐汤
8.瘦肉高丽参阿胶汤
9.肉丝灵芝燕窝羹
lO.瘦肉当归红花汤
11.肉片枸杞蛋花汤
12.瘦肉首乌寄生汤
13.瘦肉蛇肉汤
14.肉鱼黄芪汤
15.瘦肉海参黄精淮山汤
16.肉片墨鱼汤
17.瘦肉党参生蚝汤
18.猪脊莲子红枣羹
19.猪皮枸杞红枣汤
20.猪心核桃莲子汤
21.猪心大枣汤
22.猪心朱砂龙齿汤
23.猪心参芪汤
24.猪肝首乌汤
25.猪肚芡实莲子汤
26.牛肉当归黄精汤
27.牛肉参枣当归汤
28.牛肉党参黄精汤
29.牛尾巴戟当归汤
30.羊肉淮山益智仁汤
31.羊肉巴戟当归汤
32.羊肉胶艾汤
33.羊肉熟地黄精汤
34.羊肉参归汤
35.羊肉淮山汤
36.羊肉参枣桂圆汤
……
十三　防治病毒性心肌类调养汤
十四　防治心力衰竭调养汤
十五　防治心绞痛调养汤
十六　防治心神经官能症调养汤
十七　防治感染性心内膜炎调养汽
十八　防治心肌梗死调养汤