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标题：BURGER KING
BURGER KING
Burger King是美国最大的fastfood连锁之一，和Mc和KFC号称三巨头。
Burger King的口号是:Have it your way
BURGER KING国内分店
在国内非常罕见。
在上海已有多家，主要在市中心，如静安寺、徐家汇、人民广场、长风公园、龙之梦广场、正大广场、五角场、虹桥机场、美罗城、东方路、大宁、金桥、梅龙镇广场、莘庄、大拇指、天山西路、浦东机场两家分别是6m、18.4m。
在南京已有2家门店，都在南京的新街口。
在苏州印象城一楼有一家，苏州现代大道又增加了一家门店。
厦门2008年6月28号开设聚泰店。
在北京首都机场的T3航站楼里，开了一家分店，北京的新世界开、西单都有一家。
在杭州火车城站开了浙江省的第一家分店，之后又相继在湖滨、和绍兴柯桥开了两家分店。
2010年7月24日，深圳第一家汉堡王在海岸城开张。
2011年4月29日，广州第一家在天河正佳广场三楼开张了。
据悉，深圳第二家汉堡王京基百纳KK mall店及第三家华强北店将于年内开业。
2011年7月上海的浦东南路开了一家。
2011年8月上海市在天山路又开了一家。
2011年12月天津西站开设一家。
2011年12月24日圣诞前夜，汉堡王在天津大悦城，盛大开业，成为进入天津的第二家分店。
据悉，上海市9月底，会在虹口再次开张一家汉堡王。
2011年  西安  1店位于北大街地铁商铺内，目前正在装修，预计9月开业。
2店位置在骡马市兴正元中心广场下，挤掉了原肯德基的位置，正在装修，9月即将开业。
BURGER KING价格
在美国它可是凭借其低廉的价格成功上位，比如说一美元一个的汉堡，或者是早餐六种项目全部一美元。
在中国它和其他的区别是价钱贵，但是它的特色也是其他品牌无法比拟的。
单品的价格大概比麦当劳的单品贵10-20元左右，但是品种丰富，全部以汉堡类为主
BURGER KING食物量
Classical burger里有两块肉饼，一层烤香肠，生菜，西红柿和蛋饼。足够两个人饱食一顿啦！
BURGER KING菜单
Main Menu
Bacon Double Cheeseburger
Big King Sandwich
BK Big Fish
BK Homestyle Griller
Bk Smokehouse Cheddar Griller
BK Veggie Burger
BK 1/4 lb Burger
Chicken Tenders - 4 pc
Chicken Tenders - 5 pc
Chicken Tenders - 6 pc
Chicken Tenders - 8 pc
Chicken Whopper
Chicken Whopper JR
Whopper
Whopper w/ cheese
Double Whopper
Double Whopper w/ cheese
Whopper JR
Whopper JR w/ cheese
King Supreme
Specialty Chicken Sandwich
Hamburger
Cheeseburger
Double Hamburger
Double Cheeseburger
Garden Salad
Chicken Caeser Salad
Side Dishes
Medium French Fries
Large French Fries
King French Fries
Small Onion Rings
Medium Onion Rings
Large Onion Rings
King Onion Rings
Breakfast
Croissanwich w/ Sausage, Egg & Cheese
Croissanwich w/ Sausage, & Cheese
Croissanwich w/ Egg & Cheese
Eggwich w/ Canadian Bacon, Egg & Cheese
Eggwich w/ Canadian Bacon & Egg
French Toast Sticks - 5 pc
Eggwich w/ Egg & Cheese
Cini-minis - 4 rolls
Hash Brown Rounds - small
Hash Brown Rounds - small
Hash Brown Rounds - large
Beverages
Old Fashioned Ice Cream Shake - Chocolate, Vanilla, Strawberry - small
Old Fashioned Ice Cream Shake - Chocolate, Vanilla, Strawberry - medium
Old Fashioned Ice Cream Shake - Chocolate, Vanilla, Strawberry - large
Coca-Cola Classic, Diet Coke ,Sprite Dr Pepper - Kids
Coca-Cola Classic, Diet Coke ,Sprite Dr Pepper - small
Coca-Cola Classic, Diet Coke ,Sprite Dr Pepper - medium
Coca-Cola Classic, Diet Coke ,Sprite Dr Pepper - large
Coca-Cola Classic, Diet Coke ,Sprite Dr Pepper - king
Frozen Coca-Cola Classic, Frozen Minute Maid Cherry - medium
Frozen Coca-Cola Classic, Frozen Minute Maid Cherry - large
Minute Maid Orange Juice - small
Minute Maid Orange Juice - medium
Minute Maid Orange Juice - large
Coffee - small
Coffee - medium
Coffee - large
1% Milk - 8 oz
Desserts
Dutch Apple Pie
HERSHEYS Sundae Pie
Hot Fudge Brownie Royale
Fresh Baked Cookies
标题：玉山倾倒
典源
南朝宋刘义庆《世说新语·容止》：“嵇康身长七尺八寸，风姿特秀，见者叹曰：‘萧萧肃肃，爽朗清举。’或云：‘肃肃如松下风，高而徐引。’山公（山涛）曰：‘嵇叔夜（嵇康字）之为人也，岩岩若孤松之独立；其醉也，傀俄（巍峨）若玉山之将崩。’”
释义
嵇康风姿特秀，体态佳美，人们用“玉山”比喻他，后遂用“玉山”写伟男佳姿。嵇康善饮，饮后常醉，醉酒之后摇摇晃晃常自倾倒。后遂用“玉山自倒、玉山未倒、玉倒、玉山颓、玉颓、玉山倾、醉山颓倒、酩酊颓山”等形容醉酒、醉态。[1]
示例

【玉山】骆宾王《冒雨寻菊序》：“混心迹于玉山，无惭叔夜。”黄庭坚《阮郎归·夜福唐独木桥体作茶》词：“一杯春露莫留残，与郎扶玉山。”洪升《长生殿》第二一出：“〔老旦〕恨不把春泉翻竭，〔贴〕恨不把玉山洗颓。”
【玉山自倒】李白《襄阳歌》诗：“清风朗月不用一钱买，玉山自倒非人推。”刘过《贺新郎·游西湖》词：“去尽酒徒无人问，唯有玉山自倒。任拍手，儿童争笑。”《清平山堂话本卷三·刎颈鸳鸯会》：“绿溶溶，酒满斟；红焰焰。烛半烧。正中庭，花月影儿交；直吃得，玉山时自倒。”
【玉山未倒】刘过《辘轳金井·席上赠马佥判舞姬》词：“高阳醉，玉山未倒。看鞋飞凤翼，钗梁微袅。”
【玉倒】孔尚任《桃花扇》第六出：“金樽佐酒筹，劝不休，沈沈玉倒黄昏后。”
【玉山颓】王绩《辛司法宅观妓》诗：“到愁金谷晚，不怪玉山颓。”刘禹锡《江南王少尹宅燕张常侍白舍人》诗：“第一林亭迎好客，殷勤莫惜玉山颓。”白居易《蓝田刘明府携酌相过与皇甫郎中卯时同饮醉后赠之》诗：“玄晏舞狂乌帽落，蓝田醉倒玉山颓。”
【玉颓】黄滔《二月二日宴中贻同年封先辈渭》诗：“帝尧城里日衔杯，每倚嵇康到玉颓。”
【玉山倾】六弃疾《江神子·和人韵》词：“花底夜深寒校甚，须拚却，玉山倾。”
【醉山颓倒】石孝友《满庭芳·次范俯忆洛阳梅》词：“当年，吟赏处，醉山颓倒，飞悄成堆。”
【酩酊颓山】萧统《锦带书十二月启·宾五月》：“敬想足下，追凉竹径，托荫松间。弹伯雅（牙）之素琴，酌嵇康之绿酒，纵横流水，酩酊颓山。”
标题：冰豌豆粉
简介
凉豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣，鲜香味浓，尤受青少年之独爱。在农村，每逢赶集，豌豆粉摊常摆在小溪岸边，一来取水方便，二采又添凉爽，情食交融，充满诗情画意。农民们当疲乏之时，买上一碗凉豌豆粉，吃到仅剩汤汁时，掏出随身所带冷饭、拌匀而食，又是一番风味。
原料
原料： 主料：上等菜于豌豆：千克。 调料：香菜，姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油，芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器。（因食时调料按各人爱好现配，各有轻重，故不便列举重量）。
制作方法
制法： （1）制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水,待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。 （2）兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。 （3）装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。
种类
保山下村豆粉保山下村豆粉是云南豌豆粉中的奇葩。是保山乃至整个云南的传统名吃。
下村豆粉用老品种豌豆磨面打浆，煮浆凉冻而成，一般是放入一个木制长方形的托盘冷却。
这种精制的豆粉呈浅黄颜色，软软糯糯的样子，黄亮鉴人，厚约2厘米左右，吃的时候，用刀切成长2∽3厘米长、面条粗的细条，放入碗里。这些凉粉条片片光滑，互不粘连，粗细均匀，长短一致，色泽柔和，方为上佳。这时要加放佐料：酱油、花椒油、碎花生、油辣椒粉、芝麻、芫荽、蒜泥等，再倒上适量大名鼎鼎的下村醋，共10余种作料，拌匀，一碗正宗的下村豆粉就可以吃了。
保山豆粉吃起来感受特别，有炒花生的脆劲，有焙芝麻的绵香，有麻辣的畅快提神，有汁浓的开胃增食，还有各种料味混和的清香醇美。
下村地处保山城北近郊，昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”，堪称老字号的“豆粉专业村”。正宗的下村豆粉，用豌豆磨浆熬制，特点是筋骨好、色泽亮、口感柔韧鲜爽。村中“驼子豆粉”“董叫雀”“一撮毛”等家所制豆粉，划出的粉丝细可绕筷，质地、刀工均在同行中传为美谈。锅巴豆粉油炸豌豆粉
凉拌豌豆粉因为制作工序不同，分为普通的豆粉和锅巴豆粉。锅巴豆粉，顾名思义，就是在加热打浆时放入适量特制的锅巴。
锅巴豆粉和凉豆粉各有千秋，锅巴豆粉回味悠长，满口香。凉豆粉滑爽可口。而且锅巴豆粉和凉豆粉的切法也是不一样的，锅巴豆粉因为含有锅巴，所以一般是切成块，而凉豆粉如上所说，是切成细条，所以才造就了不同的美味。油炸豌豆粉其实，凉拌豌豆粉只是豌豆粉的一种吃法而已。在夏天确实很爽口，冬天或者作料不够的时候，可以把豆粉切成薄片，用油炸。油炸后的豌豆粉外酥里嫩，别有一番滋味。
标题：荆楚鱼席
渊源
“千湖之省”的湖北，壮阔的长江和汉水贯通全境，秀美的洞庭湖、洪湖与梁子湖镶嵌东南，渠港交织，水网密布。这种独特的地理环境，形成了鄂菜以“水产为本，鱼鲜为主”的特色，以团头鲂、　、鳜、　、鲫、青鱼、鳝、乌鳢、鲲鱼等10大名贵淡水鱼作为烹饪原料，拥有数百种风味鱼菜，几十种风味鱼席，鱼汆技术冠绝天下，成为华夏食苑中一朵瑰丽的奇葩。  湖北鱼席源远流长，战国末年，《楚辞·大招》中开列的宴席单中有较多的水鲜菜式，已初具水鲜席的雏形，成为我国鱼席的源头。现今的湖北鱼席主要有两种类型，一种是单料全鱼席，即整桌宴席只 用一种鱼品作主料，冷碟、热炒、大菜、羹汤，甚至面点，都要用到这种鱼品，如武汉?鱼席、汉川鳢鱼席、江陵鳝鱼席、沔阳青鱼席、鳜鱼席等；另一种是鱼菜和其他水产品为主料，禽、蛋、肉、奶、蔬、 果、菌、笋等为辅组成的宴席，如大中华鱼席、老通城鱼席等。单料鱼席工艺精湛，多料鱼席富于变化。高档鱼席多用数量相当的名贵或稀异鱼品，考虑到消费者承受能力，低档鱼席取料较为容易，而多数 鱼席则以少量名贵、稀异鱼菜“领衔”，较多的乡土鱼菜相辅，既高低兼顾，又使宴席有一定的知名度。鱼类等水鲜原料的质地大都柔软细腻，含水量大，对火候的把握要求高，多不适用炖、煨等时间长的 烹调方法。做菜受到一定的限制，厨师就要在技法上多动脑筋，变换花样，多用剞花、汆炸、茸糊、塑型等，如一尾鳜鱼通过特殊的刀工处理，可以变幻出松鼠、金狮、葡萄、菠萝等图案或鱼丸、鱼糕、鱼 片、鱼丝、鱼、鱼粥等菜式，不仅“形变”而且“味变”，使整个鱼席异彩纷呈。[1]
特色
谈起湖北的鱼席，武汉大中华酒楼老一辈名厨黄昌祥设计的楚乡全鱼大宴至今让人津津乐道。这桌大型的多料全鱼席排菜36道，看盘：年年有余；围碟：樱桃才鱼、五香鲫鱼、鱼茸蛋卷、琼脂青鱼、发菜 鱼糕、酸甜鱼丝、挂霜鱼球、椒盐鱼条；热炒：酥炸鱼排、花仁鱼饼、翻馓鳜鱼、姜辣墨鱼；大菜：花篮鱼片海参、干贝绣武昌鱼、鱼茸汽酿银耳、糖醋飞燕全鱼、兰草宫扇鱼卷、东湖荔枝鳜鱼、口蘑百花鱼 肚、红烧凤翅甲裙；甜汤：什锦冰糖鱼脆；咸汤：奶汤琵琶?鱼；饭菜：香醇糟鱼、红椒鱿鱼、多味鱼丁、瓜酱鱼丝；点心：鳄鱼香酥、鲤鱼豆包、金鱼蒸饺、银鱼豆皮；果品：秭归脐橙、随州蜜枣、巴河 鲜藕、孝感红菱；香茗：蒲圻花茶。这一鱼席席面堂皇富丽，体现了鱼米之乡的富足和编排全鱼大宴的实力，既使用了10余种湖北名鱼，还配置了适量海鲜，丰富多彩，有高档酒宴的恢弘气质和文化底蕴， 像干贝绣武昌鱼、东湖荔枝鳜鱼、口蘑百花鱼肚、红烧凤翅甲鱼、奶汤琵琶?鱼等，都是鄂菜的精品，以不同的色、质、味、形交相错杂地编排在席中，在食欲和心理上给了食客最大的满足。
文化魅力
与此相媲美的还有武昌鱼席和老大兴园?鱼全席。武昌鱼又名“团头鲂”，是湖北名贵淡水鱼鲜的代表，历代文人墨客对它留下了不少赞美的佳句，庾信有“终忆武昌鱼”，杜甫有“鲂鱼肥美知第一”， 范成大有“武昌鱼好便淹留”等。?鱼鱼肚系“八珍”之属，苏轼有“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人，寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞”的美词。荆楚的武昌鱼席有海参武昌鱼席、网衣武昌鱼席、杨梅 武昌鱼席等精品，?鱼全席也有单料?鱼全席和多料?鱼全席等，这些鱼席无不秀色满桌，香馨扑鼻，充分展现了荆楚饮食文化的魅力，为中华宴席增色添彩 。
标题：宝供物流
基本简介
国内第一家以物流名称注册的企业集团
公司自创办以来，一直致力于推动中国现代物流的发展和进步，宝供模式  宝供物流[1]已成为中国现代物流发展的主流模式，也成为许多教科书的经典案例和物流专业的必修课。
公司业务范围
当前，公司已在全国65个城市设有7个分公司、8个子公司和50多个办事处，形成了一个覆盖全国并开始向美国、澳大利亚、泰国、香港等地延伸的国际化物流运作网络和信息网络，与国内外近百家著名企业结成战略联盟（其中包括宝洁、飞利浦、联合利华、安利、通用电器、松下、三星、东芝  宝供物流、LG、壳牌、丰田汽车、雀巢、卡夫等52家世界500强企业），为他们提供商品以及原辅材料、零部件的采购、储存、分销、加工、包装、配送、信息处理、信息服务、系统规划设计等供应链一体化的综合物流服务。2002年12月宝供集团被中国物流与采购联合会命名为“中国物流示范基地”，成为入选的唯一一家第三方物流企业。同时也是中国物流百强企业、中国5A级物流企业。 2004年，宝供集团以其雄厚的实力及现代物流经营理念，取得当时国内唯一广州←→上海（现改为深圳←→上海）行邮特快专列的独家经营权，该专列全程按特快客车运行图运行，可为社会各企事业单位提供行李、包裹、邮件及其他大宗货物的铁路快速运输服务、区域接取送达服务以及包括储存、包装、装卸、配送、物流加工、信息咨询等一体化的综合物流服务。
管理与技术队伍
宝供集团汇聚和培养了一大批熟悉中西文化、深谙现代物流和供应链管理内涵、具有丰富运作经验的员工队伍。目前企业有员工1700多人，管理人员占总人数的12.3%；工程技术人员占总人数的23.6%。大学以上学历达到70%，拥有包括教授、博士、硕士在内的高层次、高素质的专业人才，还聘请国内外大批物流领域的资深人士组成专家顾问团，提高了企业的咨询、决策水平。宝供集团业务范围包括物流规划、货物运输、分销配送、储存、信息处理、流通加工、国际货代、增值服务等一系列专业物流服务。2006年，宝供集团主营物流服务收入超过15亿元，是目前我国最具规模最具专业化的现代第三方物流企业。
工业化管理标准
应用于物流服务系统的企业，并全面推行GMP质量保证体系和SOP标准操作程序，宝供集团的整个物流运作自始至终处于严密的质量跟踪及控制之下，确保了物流服务的可靠性、稳定性和准确性。2004年，宝供集团的货物运作可靠性达到99%，运输残损率为万分之一，远远优于国家有关货物运输标准。宝供集团具有强烈的社会责任感，长期热衷于社会公益事业。从1997年起，宝供集团在国家经贸委等部门支持下，每年独资组织召开一次“中国物流技术与管理发展高级研讨会”，邀请中外物流界的专家、学者、政府主管部门的领导及物流企业的管理者交流、研讨、传播现代物流知识及理念，迄今已成功举办了十届研讨会，引起了社会各界的普遍关注；1999年，捐资兴建了汕头市塘西学校运光礼堂，之后几年，在教育方面的捐资合计近400万；2000年，发起设立了中国第一个公益性的“宝供物流奖励基金”，每年斥资100万元人民币表彰奖励在物流领域有突出贡献的人士；鉴于目前国内物流人才短缺的现象，宝供物流企业集团还和清华大学珠海科技园合作，共同创办了物流管理培训中心，为社会培养并输送优秀的物流人才。
社会声誉
全国人大常委会委员长吴邦国曾充分肯定宝供为推动中国第三方物流发展所作出的贡献；温家宝总理也赞誉宝供是中国最好的物流公司；宝供还获得了国际间的好评和认可，国际著名的企业管理咨询机构麦肯锡及国际著名投资机构摩根斯坦利评价宝供物流集团是中国目前“最领先”的和“最具价值”的第三方物流企业；2002年，在美智公司中国物流行业认知度调查中，宝供以40%的认知度雄居国内外同行之首。
宝供物流的创始人是刘武
标题：油煎茄片
基本信息
【菜名】 油煎茄片
  
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 紫黄相映，光亮悦目、五味俱全、风味独特。
制作原料
嫩茄子400克、花生油65克、肉末50克、葱丝5克、蒜末5克、姜末3克、精盐7克、白糖10克、米醋5克。
制作过程
1.将嫩茄子洗净后，带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内，加沸水2000克，烫泡约半小时，捞出沥水待用。
2.将平锅烧热后，加入花生油50克、将茄片排锅内、煎至两面金黄即出锅。
3.将炒锅放中火上、加油15克、热后投入葱丝、蒜末、姜末、肉末、精盐、白糖、米醋、炒勾后即下入煎茄片、轻轻拌炒，炒勾即可出锅。
标题：兰州香桃
产地
甘肃兰州是我国著名的桃乡之一，远在西汉初，兰州桃已负盛名。兰州桃主要产在市西北角的安宁区。[1]
特性
桃喜光，耐旱，喜砂壤土。安宁北依山，南傍黄河，光照充足，土壤属透水性好的粉砂状土，适宜桃树生长。在当地优良品种中，有六月桃、小籽朱砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平顶离核桃、小红桃、半水不旱桃、大籽朱砂尖桃、大离核桃、迟水桃等。其中尤以半水不旱桃和迟水桃享有盛名。[1]
用途
  兰州桃主要产在市西北角的安宁区，是我国著名桃乡之一。桃色泽鲜艳，风味甘醇，肉质细腻，汁水丰盛。桃除鲜食外，桃仁可配药，桃枝，桃叶可灭虱；桃花可润肠通便；桃的核壳可做活性炭。桃还可加工成桃脯、桃干、桃酱和罐头。[1]
药用价值
桃还含有大量果胶，每天吃两只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用；也能促进食欲，堪称保健水果、长寿之果。更值得一提的是，桃中含铁量较高，在水果中排在前几位，因此非常适合女性食用，以预防因生理期失血、饮食结构不均衡等原因引起的贫血。中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃桃子可以强身健体，延年益寿。根据营养学家分析，桃含有烟碱酸，能有效促进血液循环，可以解酒并改善宿醉，缓解酒后不适，因此很适合作为酒后水果食用；桃富含纤维和果胶，有助于促进肠胃蠕动，清理肠道废物，并帮助胆汁分泌，有消积润肠、增进食欲的作用。 特色： [2]
标题：文幌
读音
wén huǎnɡ
ㄨㄣˊ ㄏㄨㄤˇ
释义
文幌：有文彩的帷幔。
出处
晋 袁宏 《拟古诗》：“文幌曜琼扇，碧疏映绮襦。”
标题：长清大素包
基本信息
长清大素包
以油炸卤豆腐、粉条、菠菜、胡椒面、香油等拌馅，作包蒸熟。皮薄馅足，香辣味醇。
山东小吃
工艺：蒸法
制作材料
面粉1000克（含酵面200克），绿豆粉丝300克，豆腐300克，菠菜300克（油菜、白菜也可），胡椒粉20克，八角、桂皮、花椒各6克，姜片10克，精盐20克，食碱5克，芝麻油30克，花生油2000克（约耗200克）。
菜谱介绍
相传，清光绪年间有位不知名姓的农民在长清城关西门里路口处经营素包，附近的摆摊手艺人赵君样时常买素包吃，食之味道与众不同，又见销路很好，便开始留意素包的制作方法，改摊经营素包。在生产经营过程中，赵君祥逐步对素包的馅料选择、配料的种类和数量进行改进，使素包的味道和质量有了很大的提高，成了远近闻名的小吃，被人们称为长清大素包。现在济南聚鲁园大酒店经营的长清大素包，色白皮嫩，个匀馅满，清鲜夹口，深受顾客称赞。
风味特色
皮薄个匀，呈菊花顶状，馅料清香微辣。
制作方法
1.将豆腐蒸透，取出晾凉，切成1厘米厚的豆腐块，再炸成浅黄色，切成小丁。绿豆粉丝烫透切成末，菠菜切成末。姜片、炸豆腐丁和包有八角、桂皮、花椒的纱布袋放入水锅内，加热至豆腐丁入味，捞出豆腐丁晾凉，与粉丝末、菠菜末、胡椒粉、精盐、芝麻油、100克花生油搅拌均匀，调成馅料。
2.面粉和酵面放入盆中，倒入450克水搅拌均匀，揉成面团，待面团发酵后，再加入溶有食碱的50克水，揉匀后搓成长条，摘成40个面剂。
3.面剂擀成直径15厘米左右的面皮，左手托皮，右手挑入馅料，左手指向内虚拢，右手捏起皮边沿，随收口随捏褶边，最后收口处呈菊花顶状。
4.素包逐个摆到笼内，用旺火蒸15分钟左右即熟。
制作要领
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸。
标题：海参什锦肉片
基本信息
【菜谱名称】 海参什锦肉片
【所属菜系】 浙江菜
【口味特点】 色泽鲜亮,口感更佳
制作原料
材料猪里脊肉200克 海参50克 葱2棵 姜2片 大蒜少许 芦笋、竹笋、木耳、胡萝卜、鲍鱼菇、洋茹各20克调味料 A料：米酒、酱油各1大匙 B料：盐1小匙
制作过程
1、 里脊肉洗净、切片，姜和大蒜去皮，葱洗净，均切末；放入碗中，加A科腌拌数分钟。海参去肠杂，洗净，切小块，放入滚水氽烫一下，捞起。 2、 竹笋、胡萝卜去皮，切片；芦笋洗净、切段；木耳、鲍鱼茹、洋茹洗净，切块。 3、 锅中倒2大匙油烧热，放入猪肉片、海参、和作法2及适量水快炒最后加B料调均即可。
标题：肉末烧茄
基本信息
【菜谱名称】 肉末烧茄
【所属菜系】 浙江菜
【口味特点】
制作原料
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。
制作过程
1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 2、油锅烧热放入半锅油，将茄子放入锅中，炸至酥烂盛起待用。 3、锅烧内留少许热油，将葱姜放入煸炒，调咸鲜味（盐糖味精少许，入味后在放入老抽少许，颜色出来以后，在放少许料酒，盖上锅盖焖烧，最后撒上葱花，即可出锅。
标题：一个英国人在莫斯科
作品简介
１９１３年，马列维奇的立体主义突然转向一种图表式形象拼凑，构成半画
谜，半招贴画式的性质。这一幅《一个英国人在莫斯科》就是一个典型的例子。
在这幅画上，具体的形象以反逻辑方式并列，是一种前达达派的构想。画上有俄
罗斯教堂、马刀、蜡烛、剪刀、文字、锯子、鱼和梯子等等，这些在生活逻辑上
风马牛不相及的事物，完全按画家的自由意志杂乱地并存在画面上。它们大小不
均，事物间也毫无可供联想的因素。
十月革命后，马列维奇和另一位俄国画家--抽象主义绘画的创始人康定斯
基同在苏联的“И３０”工作。他们作画，搞雕塑，还搞设计与舞台美术。在工作
中，他们联系现代的机械文明，开始探索自己将要发动的大规模造型活动，这就
是“构成主义”新观念的起端。十月革命前，俄国的美术界受到西方现代派运动
的启迪，在艺术探索上表现得非常活跃。如拉里奥诺夫在实验“光辐射主义”，
马列维奇在创造“至上主义”……等等。十月革命胜利后，这些俄国现代艺术流
派的成员都满腔热诚地欢呼革命的到来。革命结束了原来的艺术集团，他们又重
新把它们集结起来。而且这些崇尚现代派艺术的人被称作“左派”，尊重传统的
巡回展览画派被划入“右派”。马列维奇的“至上－构成主义”自称是左派画家。
马列维奇在１９１９～１９２１年间在莫斯科和列宁格勒教学时期，还大肆宣场
他的抽象艺术的哲学观。１９２６年，借用康定斯基的理论写了一本书，名为《
抽象世界》。但终因不符合革命后苏联现实的要求而遭到人民的唾弃。它只能得
到西方现代派艺术家的同情与支持。后来他在贫困与默默无闻中死去。
这幅《一个英国人在莫斯科》作于１９１３～１９１４年，画面有８８×５
７厘米，现藏荷兰阿姆斯特丹斯特德利克（Ｓｔｅｄｅｌｉｊｋ）博物馆。
背景说明
俄国画家卡齐米尔·马列维奇（１８７８.２～１９３５.５）是十月革命前
夕俄国“至上主义”运动的创始人之一。大约在１９１３年，他用铅笔在白底子
上画一黑方块，排除了他早年掀起的俄国立体－未来主义风格。照他自己的话说，
要把艺术从物体的重压下解放出来。在他写的《非客观的世界》一书里，他说道：
“客观世界的视觉现象本身是无意义的，有意义的东西是感觉，因而是与环境完
全隔绝的，要使之唤起感觉。”马列维奇称这种观点为“至上主义”。
马列维奇原是基辅艺术学校的学生。后转入莫斯科美术学院。他曾参加一个
美术社团“方块Ｊ”社，后来又亲自领导俄国的立体主义。这一幅画《翻晒干草
的女人》是他早年崇拜立体主义时期的作品，作于１９０９年。画上的主人公象
是纸筒折成的玩偶。人体的各个部位以匀称的，由浅入深的染绘法来强调圆柱体
感。画上的其他事物也如法炮制，形成马列维奇式的“立体主义”。
标题：酱爆肉酥饼
基本信息
【菜谱名称】 酱爆肉酥饼
【所属菜系】 浙江菜
【口味特点】 原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑.
制作原料
用料：水皮 中筋面粉 150克 白油1.5汤匙 水 半杯 糖 1汤匙 油皮 面粉 130克 白油 2汤匙 白兰他油 2汤匙 鸡肉 200克 芝麻 2汤匙 芫茜叶 1棵 蛋黄 1粒 腌鸡料：调味素 1茶匙 生粉 1茶匙 油 1茶匙 调味料：海鲜酱 1.5汤匙 汀粉 1汤匙 生抽 1汤匙 胡椒粉 1/4汤匙 水 2汤匙
制作过程
将水皮料和油皮料分别槎成面团后，水皮包油包，代用。把鸡肉切成小细丁，加腌鸡料爆香在热油中，加入调味和芝麻，炒匀，待凉。面团压薄，折三折，压薄包入馅料，面上涂上蛋黄占上芫茜叶，用摄氏180度烤至金黄色即可。
标题：初夏之恋
基本信息
名称：初夏之恋
  外文名称：Kono Mado wa Kimi no Mono
更多外文片名：
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导演：古厩智之 Tomoyuki Furumaya
编剧：古厩智之 Tomoyuki Furumaya
主演：
清水友佳子 Yukako Shimizu ....Yoko
榊英雄 Hideo Sakaki ....Taro
Toshio Kamiaki ....Maeda
制作人 Produced by：
Tamotsu Danamori  ....producer
仙头武则Takenori Sento  ....producer
原创音乐 Original Music：Isao Yamada
摄影 Cinematography：铃木一博Kazuhiro Suzuki
剪辑 Film Editing：岸真理Mari Kishi
美术设计 Art Direction by：矶见俊裕Toshihiro Isomi
片长：UK:95 min
国家/地区： 日本
对白语言： 日语
色彩： 彩色
摄制格式： 16 mm
洗印格式： 16 mm
上映：1994年
制作公司：PIA Corporation[日本]
剧情介绍
暑假来临，开朗的阳子就要告别同窗好友们搬到北海道去了。暂住爷爷家的她，正好与对面的太郎两窗相望，离别前夕，两扇窗子是太郎与阳子之间的秘密通道，不过，环绕在他们身边的同学们，也各自对他们有着不同的情愫。山梨线的浓绿葡萄田为背景；一句说不出口的“喜欢你”。本片悠悠说着高中的夏天、青春与恋爱故事。
[1-2]
标题：敕始毖终
基本信息
【词目】敕始毖终
【读音】chì shǐ bì zhōng
【简拼】csbz
【释义】自始至终警饬谨慎。
成语出处
【出处】清·曾国藩《户部员外郎彭君墓表》：“凡综理彭氏家政七十余年，敕始毖终，内外秩秩。”[1]
标题：尕面片
概述
尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。相当于华北地区的揪面片。
制作方法
这种面片不是用擀面杖擀出来的  ，而是用手揪出来的。尕面片，又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条，叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻（此时称“回面”）。“回”好后，拿入手中，用手指捏扁、揪断，每个大约手指宽，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。 现在从城镇到农村，尕面片已成了最普及又享有盛名，品种繁多，滋味独特的面食了。按尕面片的形状，配料和烹饪方法不同，有做工细致纤小玲珑的“指甲面片”、“雀儿舌头”；有和蘑菇混煮的“蘑菇面片”；有不带汤而用炸酱拌吃;烩面片”。回族人民清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的“炒面片”。农村里还有常吃的“菜瓜面片”等。
历史习俗
据世居青海的老人们说，面片乃是长途旅行途中的快餐。青海地广  尕面片[1]人稀，草原辽阔，交通不便，过去汉、回、藏各族之间相互来往，奔走于农牧区之间，路程遥远，中途又少旅店供食宿，跋涉一天之后，日落天黑，往往借水草一隅扎起帐房，立起三石支一口锅，不用案板、切刀、擀面杖等炊具，只要有个碗，冷水拌面，捏成扁长条形，压平、拉长后，再捏扁揪断成小面片入锅，一顿晚餐就到口了。这种长途跋涉中的快餐，有操作简单、省时省事的特点，充饥及时，干脆利落，兼有旅行野炊之乐。如在草原上能找到羊肉下锅，先煮羊肉，后揪面片，这就是有名的“三石一锅羊肉尕面片”。食毕，铜锅搭马背，木碗揣怀中，扬鞭驱马再赶前程。
名族习俗
青海各族人民在长期生活实践中所创造的食品，由旅途进入家庭厨房，经历了漫长的岁月。现在从城镇到农村，尕烫 片已成了最普及又享有盛名，品种繁多，滋味各殊的独特面食了。按尕面片形状、配料和烹任方法不同，有做工细致纤小玲城的"指甲面片"、"雀儿舌头"；有和蘑菇混煮的"蘑菇面片"；有不带汤而用炸酱拌吃的"烩面片"。回族人民清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的"炒面片"。农村里还有常吃的"菜瓜面片"等
标题：无限大容量电源
简介
无限大容量电力系统，就是容量相对于用户内部供配电系统容量大得多的电力系统，以致用户的负荷不论如何变动甚至发生短路时，电力系统变电所馈电母线的电压幅值和频率能基本维持不变。
应用领域
在实际中，当电力系统电源内阻抗不超过短路回路总阻抗的10%，或者电力系统容量超过用户（含企业）供配电系统容量的50倍时，就可将电力系统视为“无限大容量电源”
标题：莼菜玻璃鸡片汤
菜谱名称
莼菜玻璃鸡片汤
所属菜系
湘菜
制作材料
主料： 莼菜100克 豌豆苗500克 鸡胸脯肉250克  
辅料： 火腿50克  
调料： 鸡蛋清25克 料酒25克 盐10克 味精2克 胡椒粉5克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)50克 鸡油15克
制作工艺
1. 将莼菜下入开水锅内氽过，捞入冷水内透凉；
2. 熟瘦火腿切成片，装碗上汤，上笼蒸一下取出；
3. 葱和姜捣烂用料酒取汁；
4. 豌豆苗摘苞洗净；
5. 将鸡里脊肉的筋去掉，整条片成大薄片，用葱姜酒汁、盐、味精、鸡蛋清调拌均匀；
6. 在干净砧板上撒一层干淀粉，放上鸡片，再在鸡片上撒上干淀粉，用擀面杖敲成极薄的片，越薄越好，敲时棍要平下，要轻轻地均匀地敲，使鸡片厚薄一致；
7. 鸡片下入开水锅内，火不宜大，氽熟，捞入冷水内透凉，改成象眼形的片；
8. 食用时，锅内放入清鸡汤1200毫升、莼菜、火腿片、盐、味精、胡椒粉烧开，调好味，撇去泡沫，装入汤盅内；
9. 锅内放入普汤烧开，下入鸡片、豆苗氽一下，捞入莼菜鸡汤内，放鸡油即成。
菜品口感
鸡片滑嫩透明，莼菜清香鲜嫩，汤清味美。
食谱营养
鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
莼菜：莼菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质。另外丰富的B族维生素，是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，对于防治恶性贫血、肝炎及肝硬化等病症有一定功效。丰富的锌含量使莼菜成为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。莼菜中还有丰富的硒、锌和维E，它不仅能够增加免疫器官--脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物，是一种较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生，对某些肿瘤也有较强的抑制作用。此外还有清热解毒，杀菌消炎，防治贫血、肝炎，益智健体等功效。
豌豆苗：豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
食谱相克
鸡胸脯肉：鸡胸肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
标题：黄忠义
个人履历
黄忠义曾多次参加国际赛，并荣获1992年巴塞隆纳奥运银牌。目前职棒生涯累积超过1500支安打，为中华职棒生涯安打纪录保持人，2004年中华职棒冠军战第六战以美技接杀化解对手统一狮的攻势，更是兴农牛队最后封王的转捩点，2005年在球季表现相较过去成绩退步与球团要求转任教练策略下，遭到球团大幅减薪。2006年个人成绩重上高峰，半季成绩打击率高于三成，达成千安百轰百盗的里程碑（中华职棒第二人）。2006年10月29日升任总教练兼球员。2007年5月15日上场代打，打出台湾职棒史上第一支“总教练代打满贯全垒打”。其表哥为兄弟象总教练王光辉及前时报鹰球员王光熙。
人物经历
棒球经历
太巴塱国小
中华中学
俊国熊队
兴农牛队
职棒生涯
1986年荷兰港口杯
1989年南韩亚洲棒球锦标赛
1990年北京亚洲运动会
1991年意大利洲际杯棒球锦标赛
1991年北京亚洲棒球锦标赛
1992年巴塞罗那奥运
1998年曼谷亚洲运动会
2001年台湾世界杯棒球赛
2002年釜山亚洲运动会
2003年札幌亚洲棒球锦标赛
2004年雅典奥运
特殊纪录
相隔12年於1992年、2004年两度入选台湾奥运代表队的棒球选手。
中华职棒 生涯安打纪录保持人。
中华职棒 最快速千安纪录达成（876场）。
中华职棒 首位盗本垒成功的本土选手（2001.3.15 对兄弟）。
中华职棒十一年、十三年（2000年、2002年）安打王。
中华职棒十一年（2000年）打击王、打点王。
中华职棒四年、八年、九年（1993年、1997年、1998年） 二垒手金手套奖。
中华职棒四年、七年~十三年、十五年（1993年、1996年~2002年、2004年）最佳十人二垒手奖。
标题：陈吉祥
汨罗市铜益乡李家段中学教师
人物简介陈吉祥 男，汉族，省优秀教师，汨罗市铜益乡李家段中学二级教师。[1]
人物经历1970年从事教育工作，曾任村小主任教师、联技校长、中学总务等职，多次评为县、乡优秀教育工作者；1985年加入中国共产党。1987年岳阳市授予优秀教育工作者称号。1989年被评为湖南省优秀教师。1991年撰《把握学生心理特点，做好学生转化工作》等论文获汨罗市教委，汨罗市教育学会奖。
陈吉祥 男，汉族，象山县人，初中在文峰读，高中在滨海读，现在在大学读书
中国海洋大学硕士生导师
人物简介男，1963年10月生，甘肃武山人，博士，海洋生命学院微生物学教授，博士生导师
主要学历2000年9月-2002年7月，青岛海洋大学生命学院,海洋生物学,博士后
1996年9月-2000年3月，中国科学院兰州化学物理所, 物理化学（酶化学），理学博士
1992年7月-1995年7月，华东理工大学, 生物化学，理学硕士
1982年9月-1986年7月，甘肃农业大学, 动物医学，农学学士
教育科研研究方向：
海洋微生物学与海水动物病原微生物学，微生物生物化学
最近主要的研究课题：
1. 哈维氏弧菌进入非可培养状态过程相关基因及作用，国家自然科学基金项目（30972275），2010-2012， 30万元，主持人
2. 利用体外突变技术研究海洋病原弧菌毒力基因功能及多价DNA疫苗，国家863计划项目（2007AA09Z416），2007-2010，100万元，主持人
3．鲆鲽鱼现代产业技术体系研究与建立，农业部公益性行业科研专项（ nyhyzx07-046），2007-2010， 56万元，专题负责人
4. 迟钝爱德华氏菌毒力相关功能基因研究，国家863计划重大项目，2009- 2012，主要参加人
5. 弧菌毒力因子对鱼类细胞保护和细胞调亡的作用研究，国家基金委与香港科技局联合项目，2009-2011，主要参加人
6. PCR定点诱变研究鱼类鳗弧菌金属蛋白酶基因活性及DNA疫苗（国家自然科学基金项目，30371108），2004-2006，主持人
获奖科技成果：
1.海水鱼类主要致病弧菌的病原学及发生机制, 国家海洋局海洋创新成果二等奖，2008，第一位
2.微生物快速检测方法的多元统计分析及细菌鉴定系统的开发，国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”三等奖，2009，第三位
3.中国海洋大学第十届“天泰优秀人才奖”二等奖，2008。
标题：高际禅林寺
位置及规模
高际禅林寺坐落于江西省浮梁县瑶里镇境内，皖赣山区五股尖半山腰,其建筑面积最盛时期达9000多平方米，现存建筑面积1200多平方米，是始建于宋代时期的赣东北著名寺庙。
历史与传说
高际禅林寺始建于宋代唐和元年（公元1118年），距今将近900年的历史。
相传宋朝时期，县人余茂亨、余茂学兄弟俩经一位高僧指点，来到这块藏龙卧虎富有灵气的高际山处，潜心勤学苦练6载，后兄弟俩赴京报考，双双高中文武状元。衣锦还乡之后，余家兄弟在这块风光秀美、景色怡人的高际山处，大兴土木修建了高际禅林寺。另外在周围广购山林良田，种植松树、茶林。
寺庙兴衰
高际禅林寺大雄宝殿外观雄伟庄严，门楼翘角，置有巨形旗杆墩两对，木栅横设三元门，廊下石阶三列与门相对。步入前面大厅，只见佛堂石柱粗犷，撑托着圆拱形屋顶，气宇轩昂。走两边穿堂进入后厅，迎面是一台式三间建筑，两侧有石阶上下，阶下需仰视方可望见台上殿堂，台上供奉如来佛祖，两侧分列十八罗汉塑像，整个殿堂显得神秘而威严，大雄宝殿正前方是一座门楼及两座半月形的放生池，正后方是一幢观音庙，两旁分列着偏殿、膳食房、藏经楼、禅房、寮房等近十幢殿堂。整个高际禅林寺显得布局合理，错落有致，充分体现出佛教文化的远邃高深。
早期寺庙香火旺盛，到明朝崇祯年间，香火最为旺盛。明代著名禅师静虚曾诗云：“白云深入有僧庐，漏尽晨钟倚枕初。阅历林泉声隐隐，行回岩壑韵徐徐。驱除忘幻清平旦，领略春容见静虚。又听晓天鸡喔喔，共催人读五更书。”便印证了当时的情景。
高际禅林寺太平天国时期遭到毁灭性破坏，寺庙建筑十去八九。高际山曾建有关公庙、八仙庙、送子观音庙、龙王庙等7座寺庙。现在，只留下这些寺庙的遗址以及大量的摩崖石刻、弥陀柱、法老墓、佛塔等佛教遗址。
旅游
近年来，随着来瑶里观光旅游的人数增多，高际禅林寺同样也云集着来自四面八方的香客。
标题：西侯度遗址
遗址简介
西侯度遗址位于山西省芮城县西侯度村，为目前中国境内已知的最古老的一处旧石器时代遗址，距今大约180万年。经发掘出土的动物化石有巨河狸、鲤、山西轴鹿、粗面轴鹿、粗壮丽牛、山西披毛犀、三门马、  西侯度遗址中国野牛、晋南麋鹿、步氏羚羊、李氏野猪、纳玛象等。石器出土数量不多，主要以石英岩为原料，类型有石核、石片、砍斫器、刮削器和三棱大尖状器。另外在文化层中还出土有若干烧骨，这是目前中国最早的人类用火证据。石器和有切割痕迹的鹿角以及烧骨的发现，证明远在180万年前，这里就有人类活动。遗址属国家级文物保护单位。
经发掘出土有动物化石，人工打制的刮削器、砍斫器和三棱大尖状器，以及有切割痕迹的鹿角，这说明西侯度人已开始用石片加工制造工具，这是世界上最早用石片加工技术的标志。在文化层中还出土有若干烧骨，这是目前中国最早的人类用火证据。也是世界人类用火的最早记录之一。属国家级文物保护单位。现已被山西省申报北京奥运圣火采集地。另外芮城县的匼河遗址，是中国华北地区旧石器时代早期匼河文化的代表遗址，地质时代为距今约60万年的更新世早期。重要文化遗址还有垣曲的南海峪岩洞；夏县的禹王城、东下冯、西阴；永济的独头、尧王台；河津的西王村、北里村；绛县的原窑河；平陆的七里坡等。
历程
西侯度遗址是我国早期猿人阶段文化遗存的典型代表之一。位于山西省芮城县西侯度村，为目前中国境内已知的最古老的一处旧石器时代遗址，距今大约180万年。1961年至1962年，山西省博物馆对西侯度遗址进行了两次发掘，出土了一批人类文化遗物和脊椎动物化石。经发掘出土有动物化石，人工打制的刮削器、砍斫器和三棱大尖状器，以及有切割痕迹的鹿角，这说明西侯度人已开始用石片加工制造工具，这是世界上最早用石片加工技术的标志。在文化层中还出土有若干烧骨，这是目前  西侯度遗址中国最早的人类用火证据。目前，世界上其他国家还没有发现如此古老的烧骨，这个发现把人类用火的历史推到距今一百几十万年前。
此外，根据发掘的脊椎动物化石考证，当时的哺乳动物绝大部分种类是草原动物，有中国长鼻三趾马、三门马、山西披毛犀、步氏羚羊、粗状丽牛、步氏鹿、纳玛象等20余种。由此可知当时西侯度一带应为疏林草原环境。根据鲤鳃盖骨判断，这里的鲤超过半米，因此，西侯度附近当时应有广而深的稳定水域。
一九八八年被定为全国重点文物保护单位。
考古发掘情况
1961年至1962年，山西省博物馆对西侯度遗址进行了两次发掘，出土了一批人类文化遗物和脊椎动物化石。西侯度出土了一批烧骨材料，这个发现把人类用火的历史推到距今一百几十万年前。目前，世界上其他国家还没有发现如此古老的烧骨。此外，根据发掘的脊椎动物化石考证，当时的哺乳动物绝大部分种类是草原动物，有中国长鼻三趾马、三门马、山西披毛犀、步氏羚羊、粗状丽牛、步氏鹿、纳玛象等20余种。由此可知当时西侯度一带应为疏林草原环境。根据鲤鳃盖骨判断，这里的鲤超过半米，因此，西侯度附近当时应有广而深的稳定水域。
西侯度文化
  西侯度遗址中国华北地区的旧石器时代早期文化。发现于山西芮城西侯度村高出黄河河面约170米的阶地上。1961～1962年发掘。出土剑齿象、纳玛象、野牛、三趾马、三门马、巨河狸等早更新世灭绝动物化石。文化遗物有石制品32件和烧骨、有砍痕的鹿角。研究者推测，该文化距今已有180万年。因石制品被流水冲磨，不易同自然石块区分，有人对其是否人工制品持怀疑态度。[1]
匼河文化
中国华北地区的旧石器时代早期文化。遗址位于山西芮城匼河村。1957年发现 ，1960 ～1980 年多次发掘 ，出土有动物化石和石制品 。石制品有砍斫器  、刮削器  、大尖状器、小尖状器和球状器等，研究者认为它们在风格上同北京人的石器不同，而与丁村遗址的石器属于相同的技术传统。动物化石包含一些古老的种类 ，如三 趾 马和一种古老 的 剑 齿 象。有的研究者据此主张匼河文化也许比北京人文化稍早；也有学者从地貌学角度分析，认为该文化的年代较晚。在文化发展上具有承上启下的性质。
西侯度文化与石器时代
中国到目前为止是世界上发现旧石器时代的人类化石和文化遗址最多的国家，在大约180万年前就出现了最早的原始先民。在原始社会时期，生产工具和兵器并不分家，但由于生存竞争，氏族或部落之间常会发生流血的暴力冲突，于是具有杀伤力的生产工具，也被用于人类的战争。到后  西侯度遗址来，为了争夺土地，人口，财富，部落联盟之间的战争愈发激烈。以生产为目的的工具已经不能胜任越来越残酷的战争，人们开始研究制造专业格斗武器和防御卫体武装，从此，兵器逐渐与生产工具分离开来，出现了正式兵器。这一变化大约发生于原始社会晚期，约在公元前2000年以前。
旧石器时代中国就已经产生了众多的文化遗址。最典型的有距今约180万年的西侯度遗址。旧石器时代的打制石器以粗厚笨重、器类简单、一器多用为其特点；到了旧石器时代的晚期，石器趋于小型化和多样化，器类增多。旧石器时代有代表性的兵器有石刮刀，石锤，尖嘴石凿；石箭镞。古代文献《易经*系辞》曰：弦木为弧，剡木为矢。弧，就是木制之弓；矢，就是箭的古称。虽然在考古发掘中，难以见到石器时代的弓和箭杆（弓和箭杆都是采用竹、木、藤之类的易腐物质，一般不能保存至今天），但出土的石器时代的箭镞却十分丰富，有石、骨、蚌壳、陶质等不同材料且大都经过磨制，形状多样。新石器时代遗址几乎遍于全国。最著名的文化遗址有黄河流域新石器文化遗址（公元前5550～前4900年）；其中红山文化（公元前3500年前后），独具特色。[2]新石器时代人们已经熟练地掌握了磨制石器的技能,能琢磨成锋利并且棱角分明的石质工具；同时也提高了用石质工具加工木器、骨器的技术，为制造兵器准备了工艺方面的条件。当时由生产工具转化成的兵器主要有：石刀，石  西侯度遗址箭镞，石矛，石斧，石锛，石戚，石钺；石锤，石戈，等等。箭镞的大量出土，表明弓箭的普遍应用和狩猎活动的普遍存在。弓箭的用途也发生了很大的变化。原本射向禽兽的箭镞，开始转向人类自己，成为人类自相残杀的武器。在山西、云南等地的新石器时代遗址中，考古者都曾发现了被箭射中的人类骨骸；而在江苏邳县大墩子新石器时代遗址中，一具成年男子的股骨被一枚骨镞深射进去达2.7厘米，至今那枚折断的骨制箭镞残段仍然嵌留在距今约5600年前的遗骨上。至于骨兵，蚌兵，角兵，一般在石兵出土地点都可以发现，但因为容易腐烂，所以完整的很少。主要种类有骨镞，骨锛，骨刀，骨斧，骨刺兵，贝镞，贝刮刀，蚌刀，角兵。原始玉兵是中国特有的兵器，深具特色，晶莹剔透，精美绝伦，是中国兵器中的瑰宝，作用为礼仪器或陪葬品，存世不多。主要品种：玉钺，玉刀。
标题：潮州市枫溪第二小学
学校简介
学校网站:http://www.czfxex.com/
学校地址:广东省潮州市枫溪太合兴路1号
电话:0768-6876844
电子信箱:fxex@163.com
学校介绍:
枫溪区第二小学，是枫溪集镇内一所完全小学，由枫溪区管委会主办，镇内各居委会协办。学校位于枫溪太合兴路1号，占地4000平方米，建筑面积5000平方米；现有教学班27个，学生1600多人，教职员工60多名。
学校发展
枫溪二小校址原在枫溪大巷大夫第，办学始于1963年9月.“文化大革命”期间的1969年，枫溪集镇内学校统一合办成一个“五七”学校，大夫第改为第二分教处。1964年秋，为满足广大陶瓷职工培养后一代的强烈要求，由陶瓷系统主办“陶瓷职工子弟学校”.校址在原枫二村瓷厂，同时在宫后、三角埕和长美设立了三个分教点，共有16个班的办学规模。1977年，因教育布局的重新调整，陶瓷职工子弟学校小学部并入大夫第分教处，同时复名枫溪镇第二小学；时设于元合内、由商业系统主办的学校改名枫溪镇第一小学；设于五房祠的“五七”学校第一分教处改名枫溪镇第三小学；长美分教点改为枫溪镇第四小学（后并入长美小学）。随后，各校的其它分教点随校本部校舍扩建而逐渐归并撤销。
1983年，由枫溪镇政府主持，在枫一村的支持下，易地另建二小新校园，并于1984年9月从大夫第迁至现址太合兴路1号。1986年9月，元合内之枫溪镇第一小学并入五房祠之枫溪镇第三小学。1988年9月，三小迁入二小现址，两校合并成新的枫溪镇第二小学。
1995年12月，枫溪建制由镇改区，遂更名：枫溪区第二小学。
2008年9月，与枫溪小学合并成新的枫溪小学，成为枫溪区规模最大的学校。
标题：红米碱水粑
来历
碱水粑尤以武宁特产红米制作为佳，味似猪肝，色同琥珀。碱水粑的来历传说与春秋时伍子胥过昭关叩拜寒婆坟的故事有关。
九宫山
属幕阜山脉，横亘赣鄂边境，“山跨吴楚，其阳隶武宁，阴隶通山，号称百里芙蓉嶂。”在两省交界处，现残存半圆形拱门一座，厚约3米，长约十数米，人称“吴楚雄关”，旧有对联一幅：“半山上下分晴雨，一岭东西判楚吴”。
传说
传说此地即春秋时伍子胥为逃避楚王迫害，在昭关一夜急白须发，混出关隘，昭关即是此处。武宁素有“吴头楚尾”之称，九宫山为吴国与楚国的分水岭，“吴楚雄关”是否即指昭关，故作传说待考。 再说伍子胥混出昭关，心境渐平，来到半山坳，席地而坐，倚树歇息。只见前不远处有一诺大土堆，土堆前立有石碑。伍子胥近前细看，碑上刻有“寒婆之墓”四字，残烛纸灰遍地，石拱台上祭品犹存。伍子胥饥不择食，在祭品中选一粑果充腹，此时亦顾不得它的冷硬酸苦，一阵猛嚼，几口就咽了下去。才待取第二个时，从树林深处走来一群老小，手提竹篮，前来扫墓。伍子胥隐姓埋名，只说来吴投亲，众人见伍子胥彬彬有礼，纷纷取出祭品，供伍充饥。伍子胥嚼着粑果，细听众人叙述寒婆的来历。 寒婆原名韩婆，丈夫早丧，遗下3子，大儿出戍边关，二儿征守海疆，三儿又为夫役被迫出走，音讯全无。韩婆盼儿心切，日夜登山眺望，在一次暴风雪中，冻死坡前。乡人为之收殓，修坟立碑，取名韩婆坟，后人讹称“寒婆”，留下以其忌辰正月十二日之晴雨，预卜早春气候变化之习俗。如是日天晴，便说寒婆捡到干柴，早春气候必好，反之，必将是一个霈雨低温的坏天气。 伍子胥听罢众人叙说寒婆的苦难经历，朝墓叩首礼拜，祈祷寒婆保佑他报仇雪耻。见各人篮内装有四四方方似糕非糕，似饼非饼的供品，便问究竟。才知是韩婆死后，乡人在收拾其遗物时，米罈空空，灶冷锅凉，悬挂在梁上的竹篮内仅存米粑数块。原来，年老体弱的寒婆，依靠乡亲接济度日，因见众人日子也不好过，就想出一个节食的办法，把大米磨浆蒸熟成粑，每天切下数片，和以野菜煮食。日子一久，米粑变酸，难以下咽。老人望着变质的米粑发愁，猛想起妇女洗发多用禾草烧灰滤水，既有清香，又能除污去油腻，便试着用禾草灰水掺米浆，果然可以存放多日，不酸不坏。以后乡人每逢韩婆忌日，便以此粑作供品，以示纪念。清代不少文人游览九宫山后，必至寒婆坟凭吊这位不幸的老人，有感而留诗：“半弓新月落山坡，石齿层层透露多，细雨如膏草如发，遗梳犹自说韩婆。”九宫奇景之一的“韩婆遗梳”即指此处。 伍子胥投奔吴国后，竭尽全力为吴国效劳，谁知吴王是个狂妄自大的昏君，听信越国的离间计，疏远了伍子胥。伍子胥想起了寒婆和众乡人悲惨遭遇，担心吴国人民会受到打仗的苦处，便又把制粑的方法传给了当地，以备不时之需，成为后来的年糕。其制法相同，但随时代的变迁和民情风俗各异，原料和形状逐渐改变。说起来寒婆粑与年糕还是一脉相承呢！
标题：八宝莲子粥
基本信息
菜谱名称：八宝  莲子粥
所属菜系：快餐/主食
菜谱功效：健脾开胃调理  气血双补调理  夏季养生调理  防暑调理
菜品口感：口味：甜味
美食介绍
莲子心含有生物碱,有清热、安神、固精的功效。以莲荷入馔，早在汉唐即已盛行。古人将荷莲飘香的夏季，称为“荷香盈齿，莲馔争奇”的美好日子。莲子在古代即已烹制成多种肴食。如宋代的“玉井饭”、元代的“莲子粥”、清代的“桂花莲粉”、“拔丝莲子”等。元代的“莲子粥”到明清时期又发展为“八宝莲子粥”。慈禧太后的早膳就经常食用八宝莲子粥。
八宝莲子粥选用八种北京国脯放在熬好的江米粥之上，五颜六色，清凉甜润，软糯爽口，八种果料色彩绚丽，味道丰富。八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。
制作材料
主料：糯米(200克) 莲子(100克)  
辅料：核桃(50克) 蜜枣(50克) 葵花子（生）(25克)葡萄干(50克) 梅子(50克)
制作工艺
1.将莲子淘洗干净，去芯；青梅切成细丝；核桃仁用温水浸泡后，剥去外衣，切碎；蜜枣去核，切成细丁。
2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖调味即可。
适用人群
此粥适用于脾胃虚弱、食欲不振、久病体虚的病人食用。
食谱营养
糯米糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。莲子莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。核桃核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。
核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。蜜枣枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。葵花子（生）葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素；有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病、改善睡眠、增强记忆力等功效。葡萄干葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。梅子梅子果实主要含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁等矿物质，另含柠檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齐墩果酸样物质。青梅主要作用是生津止渴,开胃解郁；乌梅主要有抗菌抗过敏的作用。
食物相克
糯米：糯米不宜于鸡肉同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食。
蜜枣：枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
健康提示
1.此粥具有健脾开胃、生津止渴、补益气血的作用。
2.在夏季则可冰镇后食用，清凉解署，生津止渴。
标题：拌菠菜松
美食原料
菠菜300克，五香豆干150克，熟冬笋100克，精盐5克，白糖2克，味精1克，姜末5克，麻油20克。
美食做法
1、将菠菜择去老叶，洗干净，用旺火将锅中水烧沸，放入菠菜烫一下捞出，冷却后切成细末，再挤去水，放入盘内。
2、将五香豆干、冬笋切成细末，放入菠菜盘内，再加入精盐、白糖、味精、姜末、麻油拌和均匀即成。
TIPS
要用旺火沸水速烫菠菜，不可久烫，防止黄烂，影响口味。
美食特色
色彩青白分明，松软香脆，口味鲜咸，清爽适口。
标题：拌豆干葱丝
美食原料
五香豆干150克，大葱白150克，香油、辣酱油各10克，白糖、味精少许。
美食做法
1、将大葱白洗净，先切成3厘米长的段，再切成细丝。  
2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下，捞出沥干水分，切成细丝，放在盘内，撒上葱丝，加入白糖、味精、辣酱油和香油，拌匀即成。
烹饪关键
大葱白适于生食，随吃随拌，吃其脆嫩。
美食特色
豆干柔软，萄白脆嫩，香辣可口。