标题：中国历史文化
图书信息（一）
基本信息书 名: 中国历史文  化
作　者：李文芬
出版社： 旅游教育出版社
出版时间： 2010年01月
ISBN: 9787563707485
开本： 16开
定价: 26.00 元内容简介《中国历史文化(第5版)》主要内容简介：为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国内旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的首选教材，一版再版。迄今为止，该套教材不仅为众多院校广泛使用，而且是规模最大、品种最多的一套高等院校旅游专业教材。图书目录第一章 总论
第一节 中国历史文化
第二节 中国历史文化的创造者——中华民族
第三节 中国历史文化的自然环境
第四节 中国历史文化的社会经济环境
第五节 中国历史文化的社会制度环境
第六节 中国古代对外文化交流
第二章 中国历史文化传播的媒介
第一节 中国的各民族语言
第二节 中国的各民族文字
第三节 中国的文房四宝
第四节 中国的古代书籍
第五节 中国的古代史学
第六节 中国的古代教育
第三章 中国的民俗文化
第一节 民俗文化
第二节 衣食住行民俗
第三节 婚姻家庭
第四节 节日娱乐
第五节 禁忌习俗
第四章 中国的宗教文化
第一节 中国的宗教信仰
第二节 中国的道教
第三节 中国的佛教
第四节 中国的伊斯兰教
第五节 中国的基督教
第五章 中国的历史古迹
第一节 中国文物及保护
第二节 中国古代建筑概述
第三节 中国古代建筑城市规划与城防建筑
第四节 中国古代宫殿、坛庙、祠堂建筑
第五节 中国古代园林建筑
第六节 中国古代宗教建筑
第七节 中国古代桥梁及水利工程建筑
第八节 石窟寺与摩崖造像
第九节 古墓葬
第十节 古遗址石刻及其他
第六章 中国的馆藏文物
第一节 古玉石器
第二节 古陶瓷器
第三节 古青铜器
第四节 古木什漆器
第五节 古丝织刺绣品
第六节 古代绘画
第七节 古代书法篆刻
第七章 中国的烹饪文化
第一节 中国烹饪概述
第二节 中国的地方风味菜肴
第三节 中国的少数民族风味菜肴
第四节 中国的仿古风味菜肴
第五节 中国的特殊风味菜肴
第六节 中国的风味小吃、点心
第八章 中国的特产文化
第一节 中国特产概述
第二节 中国的名茶
第三节 中国的名酒
第四节 中国的中药
第五节 中国的工艺品
第六节 中国的花木盆景
主要参考书
第5版后记
……
图书信息（二）
基本信息书名:中国历史文化  中国历史文化图书编号:1084581 
出版社:南开大学出版社 
定价:20.0 
ISBN:731002313 
作者:杨英杰编 
出版日期:2005-01-01 
版次:1 
开本:大32开内容简介中国历史文化源远流长，博大精深。本教材的编写，主要是从大专院校旅游专业学生的知识结构、教学任务以及未来的工作需要出发进行专题选择。同时也兼顾旅游专业各部门在职工作者进修提高的需要和对中国历史文化有浓厚兴趣的各界广大读者的需要。《中国历史文化》一书不是系统地讲授中国历史，而是侧重介绍与旅游紧密相关的各类文化事象的渊源及其发展演变的过程，是文化事象的历史。因为是讲历史，就须选题要精，脉络要清，释说要详，其说有源，其论有证。基于这样的考虑。本教材选了十九个专题。分为十九章。第一章为总论，概述中国古代社会中国历史文化的基本特征，以及对中国历史文化的态度。以下十八章分述十八个专题。每个专题都是相对独立的，但互相之间又是有着紧密联系的。从婚姻、家族、国家政权而至贸易、衣食、文字、文学、经学、宗教、道德、民俗、节庆等，构成一幅清晰简要的中国古代社会生活的缩影。在教材内容的叙述中，适当地引用了一些历史文献的原文，一方面是为了使所论述的文化事象有源有证，同时也是为学生提供读书线索，进一步去涉猎更广阔的知识领域。因为是供大专院校学生使用教科书，就不能浅白如通俗读物。所以本教材选题虽少，但知识含量较大，并有一定的学术品位。这样既为教师的讲授提供充分阐释发挥的余地，也有利于学生扩大知识视野、提高理论水平和培养钻研思考的能力。
本书的基本内容，主要是作者多年来的研究心得，同时也吸纳了学术界各方面专家的最新研究成果。因受教材体例的限制，不便于在行文中一一注明，只能在书后列出主要参考书目。图书目录第一章　中国历史文化总论
第一节　中国与中国古代社会
第二节　中国历史文化的基本特征
第三节　中国历史文化的批判与弘扬
第二章　中国古代的婚姻制度
第一节　中国古代的婚姻形态及其演变
第二节　中国古代的婚姻制度
第三节　中国古代的婚礼
第四节　中国古代少数民族的婚俗
第三章　中国古代的家族与宗法制度
第一节　中国古代父系血缘团体的结构与宗法制度
第二节　秦汉以后的封建大家族
第三节　中国古代的亲族与亲系称谓
第四章　中国古代的姓氏名号
第一节　中国古代的姓与氏
第二节　中国古代的名与字
第三节　中国古代的别号、绰号
第四节　中国古代的名字的避讳
第五节　中国古代的自称与对称
第五章　中国古代的帝王制度
第一节　中国古代帝王的继承制度与登极仪制
第二节　中国古代帝王的常朝仪制
第三节　中国古代帝王的尊号、年号、谥号、庙号制度
第六章　中国古代的职官、选官制度
……
第七章　中国古代的礼仪
第八章　中国古代的军事
第九章　中国古代的贸易
第十章　中国古代的服饰
第十一章　中国古代的饮食
第十二章　中国古代的文字与书法
第十三章　中国古代的诗词曲赋
第十四章　中国古代的儒家与儒学
第十五章　中国古代的道家与道教
第十六章　中国古代的佛教
第十七章　中国古代的传统道德
第十八章　中国古代的吉祥观与吉祥物
第十九章　中国古代的节日与节庆
主要参考文献
中国历史文化概论
书名:中国历史文化概论 (修订本) - - 高等学校教材
ISBN:781082028
作者:颜吾芟 颜品忠
出版社:清华大学出版社 北方交通大学出版社
定价:25
页数:238
出版日期:2006-6-1
版次:1
开本:23cm
包装:平装
简介:本书以中国历史发展的进程为依托，以文化审视的眼光，分析和介绍了中国各个历史时期的文化特征，阐释了中国传统文化从远古时期的发生，历经夏商周三代、秦汉时期、魏晋南北朝时期，到隋唐时期走向高潮，随后转入衰落的历史全过程。另外，对促成中国文化发生转变的历史原因，各个历史时期中国文化所取得的成果，以及在中国文化发展过程中逐渐显露出的缺陷和不足，本书也作了较为客观的分析和评论。
本书有史有论，史论结合，既具有学术性，又兼顾趣味性本书适合理工科大学生和广大中国历史、中国传统文化爱好者阅读使用。
目录:
第一章 文化与历史文化
第一节 文化漫谈
一、文化定义举要
二、文化的外延及基本属性
三、文化与文明
第二节 文化热与中国历史文化学
一、文化热的历史底蕴
二、历史学与历史文化学
三、学习、研究历史文化的目的和意义
第二章 中国文化的发生——远古时代
第一节 中国境内的古人类
一、中国文化源头之争
二、中国猿人的发现
三、中国的远古祖先
第二节 中国文化的产生
一、旧石器时代的文化杰作
二、新石器时代文化的丰富多彩
第三节 传说中的文明
一、华夏文化的奠基
二、神话传说所反映的中华民族的文化精神
第四节 中国原始文化的特点
一、早熟性
二、多样性
第三章 中国文化的幼稚时代——夏商时期
第一节 夏文化的猜测
一、数千年的疑惑及揭破
二、夏文化性格的猜测
第二节 殷商神本文化的体现及实质
一、殷商神本文化形成的原因
二、殷商神本文化的体现
三、殷商神本文化的实质
第三节 殷商文化幼稚性格的体现
一、天真无邪信神为真
二、活泼好动迁徙不定
三、东渡大洋走出中国
四、政治禁忌较少经济全面发展
第四章 中国文化人本特征的初步定型——西周时期-
第一节 西周人本文化特征形成的背景
一、生产力水平的提高和农业经济的发达
二、周人的重民传统及西周重民轻神思想的确立
第二节 西周人本文化特征的体现
一、宗法制的完善
二、周礼的制作
第三节 西周文化少年老成性格的体现
一、农业生产占据绝对优势地位的经济格局的确定
二、注重血缘亲缘关系提倡孝道
三、讲礼崇仪规矩行事
第四节 西周文化对后世的影响
一、家天下与家国同构长期延续
二、家族制度长盛不衰
三、等级观念严重等级制度森严
四、血缘亲缘关系发达人际关系复杂
五、强调伦常提倡忠孝
第五章 中国文化的辉煌时代——春秋战国时期
第一节 春秋战国文化辉煌的背景
一、社会经济的高度发展
二、政治形势的复杂多样
三、学术争鸣的活泼活跃
第二节 春秋战国文化元典性特征的主要体现
一、第一批百科全书式的渊博学者的涌现
二、中华思想文化宝库的初步形成
三、第一批流芳千古的文化典籍的制作
第三节 春秋战国文化趋一性特征的主要体现
一、统一的市场业已形成
二、趋于一致的政治制度业已建立
三、统一的华夏民族业已出现
第四节 春秋战国文化争斗性格的主要体现
一、政治争霸
二、军事争胜
三、经济争利
四、思想争鸣
第六章 中国文化的统一与一统——秦汉时期
第一节 统一是中国文化发展的必然归宿
一、地理地貌特点决定中国文化必然统一
二、地理位置优越决定中国文化必然统一
三、黄河中下游地理环境特点决定中国文化必然统一
第二节 秦汉文化大一统特征形成的背景
一、文化统一的完成
二、小农经济的呼唤
第三节 秦汉文化大一统特征的主要体现
一、皇帝制度的创建与初步完善
二、思想领域专制统治的初步实现
第四节 秦汉文化宏阔壮丽特征的主要体现
一、空前规模的秦汉帝国
二、惊心动魄的战争场面
三、雄伟壮丽的文化制作
四、难以逾越的学术高峰
第五节 秦汉文化性格的主要体现
一、踌躇满志不可一世
二、勇于开拓敢于历难
第七章
中国文化古典精神的复兴——魏晋南北朝时期
第一节 魏晋南北朝文化多元性特征形成的背景
一、政治形势长期动荡不安
二、北方游牧民族大规模内迁和入主中原
三、儒学独尊地位的动摇
第二节 魏晋南北朝文化多元性特征的主要体现
一、胡汉文化交相辉映
二、二学二教争衡融合
第三节 魏晋南北朝文化叛逆性特征的主要体现
一、轻视皇帝否定皇权
二、蔑视礼法不守纲常
第四节 魏晋南北朝文化残忍凶暴、荒淫腐朽性格的主要体现
一、残忍凶暴草菅人命
二、荒淫腐朽奢侈无度
第五节 魏晋南北朝文化注重自我、张扬人性性格的主要体现
一、珍惜生命渴求永生
二、情深意切表里澄澈
三、凭心而动任率自然
四、不邀世宠轻待权贵
五、处惊不乱镇定自若
六、纵酒为达挥麈如仙
七、崇拜美色风流自赏
第八章 中国文化的隆盛时代——隋唐时期
第一节 隋唐文化隆盛的背景
一、民族融合继续发展
二、地主阶级结构发生深刻变化
三、社会经济高度发展
四、政治统治经验丰富
第二节 隋唐文化隆盛的主要特征
一、雄阔壮丽气势磅礴
二、雍容大气胸襟坦荡
三、热情奔放色调明快
第三节 隋唐隆盛文化的性格体现
一、宽容大度开明开放
二、无畏无惧勇于冒险
第九章 中国传统文化的继续开放——宋元时期
第一节 宋元文化开放性特征形成的背景
一、两宋科技文明的发达及商业的繁荣
二、蒙古大帝国的建立
第二节 宋元文化开放性特征的主要体现
一、对外贸易发达
二、中欧往来空前频繁
三、与亚非各国往来密切
第三节 宋文化其他主要特征的体现
一、内敛阴郁悲凉雄壮。
二、致密精细完备成熟
三、精巧内趋文气十足
第四节 宋文化胆小怕事、柔弱怯懦性格的主要体现
一、屈从外敌不敢抗争。
二、甘心受辱苟且偷生
第五节 元文化粗俗野蛮、缺少修养特征的形成背景及主要体现
一、形成背景
二、主要体现
第六节 元文化野蛮凶悍、粗暴鲁莽性格的主要体现
一、野蛮杀戮被征服地区人民
二、民族压迫和民族歧视严重
第七节 宋元文化宽容大度性格的主要体现
一、宋文化宽容大度性格的主要体现
二、元文化宽容大度性格的主要体现
第十章 中国传统文化的沉暮——明清时期(1840年前)
第一节 明清文化腐朽、愚昧特征的主要体现
一、君主专制的极端强化
二、闭关锁国的严密实施
第二节 明清文化凶残暴虐性格的主要体现
一、滥杀功臣、朝臣
二、擅兴文字狱
结束语：中国传统文化的阵痛与新生-1840年后
后记(第1版)
后记(修订本)