Zhaoming213/baiduwiki huggingface dataset:
标题：ppsap.exe
软件概述
  进程文件： ppsap.exe[1]
描述：
ppstream每次启动都会另开一个进程“网络加速器”(ppsap.exe) ，
(1) 每次开机都会自动运行(可手动禁止）,
(2) 退出ppstream之后会继续存在，
(3) 可手动在任务管理器里结束，
(4) 自动访问网络。也就是说，即使你退出ppstream了，你的电脑还在为其他观看者提供网络流量。占用一定带宽 。
出品者： PPS网络电视基本属性PPSAP.exe - PPSAP - 进程信息 进程名称: PPSAP.exe 英文描述: N/A 进程分析: PPStream网络电信预视加速器。
安全等级 (0-5): N/A (N/A无危险 5最危险) 间碟软件: 否 广告软件: 否 病毒: 否 木马: 否 系统进程: 否 应用程序: 否 后台程序: 否 使用访问: 否 访问互联网: 否
相关数据
系统进程： 否
后台程序： 是
使用网络： 是
硬件相关： 否
常见错误： 未知N/A
内存使用： 7.496MB
高峰内存使用：20MB
能否终止：能
安全等级 (0-5): 0
间谍软件： 否
广告软件: 否
广告软件： 否
木马: 否
问题描述
出现提示缺少exe文件问题的大部分原因是因该文件被木马病毒破坏导致系统程序找不到此文件，出现错误提示框，或程序无法运行，解决此问题只需找到专业的exe文件下载网站，下载该文件后，找到适合程序的文件版本，复制到相应目录。即可解决。
1、Windows 95/98/Me系统，则复制到C:\WINdows\system32\ 目录下。
2、Windows NT/2000系统，则复制到C:\WINNT\system32\ 目录下。
3、Windows XP系统，则复制到C:\WINdows\system32\ 目录下。
4、Windows 7/8系统，则复制到C:\WINdows\system32\目录下。
使用方法
ppsap.exe是网络电视软件PPStream的加速软件，PPS是一款采用P2P技术的在线电视软体，P2P是Person to Person的简称，意思就是你一边从几十个其他观众电脑里下载电影的部分片段，一边上传你已经下载的一部分内容到其他人那里。
PPS会在你的硬盘里生成ppsds.pgf这个文件，跟PPlive网络电视软件不同，PPLive网络电视产生的是pfsvoddata.bbv这个文件，作用都是用来保存你已经观看的电影，通过ppsap.exe进程传送给别的观看者（下载电影片段并不通过这个进程）。
禁止ppsap.exe在开机时自动运行方法：一般杀毒软件（比如卡巴斯基）都带有注册表保护功能，只需在杀毒软件内禁止ppsstream写入信息到注册表即可。以卡巴斯基为例，先确定开启注册表保护功能（默认为开启），ppstream 在安装或点播时都会自动向系统注册表启动项里写入ppsap.exe。此时卡巴斯基会跳出警告窗口，询问阻止或允许，在选择阻止之前，勾选创建规则。这样ppstream每次向注册表启动项添加ppsap.exe 时就会被卡巴斯基禁止。 也可以直接在开始——运行菜单输入msconfig，在启动项中把ppsap前面的钩去掉 。也可以直接在任务管理器中结束ppsap.exe进程 ，播放ppstream时会自动加载ppsap.exe ，不影响正常使用 。
不过如果你想彻底禁止ppsap，单纯的在注册表或者msconfig里面关掉ppsap.exe启动项是没有用的，下次你启动PPStream后，ppsap.exe会重新被设置成自动启动。
正确关闭方法是打开PPStream，单击工具菜单->选项，点击【点播服务】，关闭【允许启动PPS加速器 (运行加速器可以让你播放更流畅！)】这个选项，然后点击确定，ppsap.exe下次就不会开机启动了。这时你可以通过Windows任务管理器结束这个进程，从此跟它说拜拜。 不过这样一来观看画面可能不如以前流畅。
还有一个好办法可以禁止PPSap.exe消耗带宽资源。就是使用网络流量监控软件禁用它，等需要用PPS看网络影片的时候再允许它访问网络。
中毒后，还会造成以下异常：1.系统会变慢，中毒后不少情况下会观察到系统变慢。2.网络游戏玩家会发现帐号被盗或装备被盗3.系统可能会无故弹出广告，或者弹出一些你中奖了之类的钓鱼欺诈网页。4.可能会莫名其妙安装了一些你并没有主动下载的软件。5.桌面上多出一些图标，点击后会链接到一些导航网站或游戏网站，有的浏览器首页会被锁定为导航站。
标题：果丹皮
食谱特点
果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广；制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。[1]
工艺流程
原料
成分
新鲜水果（杏，桃，李子，浆果，苹果，梨，葡萄）
水
柠檬汁
糖（如果需要）  果丹皮
香料，如桂皮和肉豆蔻（可选）[1]
过程
一、冲洗水果。如果您的工作与核果类果树，采取了坑，印章的果实。如果工作用的是苹果或梨，果皮和核心，那么，印章。如果工作与葡萄。 尝果，再进行操作。注意：如何  好吃的果丹皮甜的果实。如果非常甜（成熟的康科德葡萄为例） ，您就不用再添加任何糖。如果仍然是一个小挞，您可能需要添加一些糖在下一步骤。 [1]
二、水果的地方，在一个大的saucepan 。添加一个半杯水，每4杯切碎的水果。带来一煮，涵盖了让库克对低热量为10-15分钟，或直至果实是煮熟的通过。发现和轰动。使用马铃薯masher ，以土豆了水果在泛。尝水果和确定哪些和多少糖，柠檬汁，香料或补充。添加糖在少量（ 1大勺在一个时间，如果工作，与四杯，水果） ，理想水平的甜头。添加柠檬汁一茶匙在一个时间，以帮助照亮的味道的果实。添加一个箍缩或两个肉桂，肉豆蔻，或其他调味品，以增加风味。
制作方法
  果丹皮1.原料选择：选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果、桃、杏、山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想，一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料也可利用，但一定要符合食品卫生标准。
2.原料处理：将山楂果中的杂质、病、虫烂果剔除，冲洗干净，去核。
3.软化制浆：将处理好的果实放在双层锅中，加入约为果实重80%或等量重的水，煮20～30分钟，待果实软化后，取出倒在筛孔径为0.5～1.0毫米的打浆机打浆，除去皮渣。如没有打浆机，可用木打浆板或木杆将果实捣烂，倒入细筛中，除去皮渣，再将果浆倒入双重锅中，加入果浆重10～30%的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定，通常为果浆重量的0.3～0.5%，再用文火加热浓缩，注意搅拌，防止焦糊，浓缩至稠糊状，可溶性固形物含量达20%左右时出锅。
4.刮片烘干：将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房，温度60～65℃，注意通风排潮，使各处受热均匀，烘至手触不粘，具有韧性皮状时取出。
5.揭起整理：将烘好的果丹皮趁热揭起，再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一层砂糖。
6.包装出售：用透明玻璃纸或食品袋包装。
为了增进风味，在制作山楂果丹皮时，可掺入其它果品，如苹果、枣、柿、桃等。
药用价值
  果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能，出疹子时，应多吃一些有利于更好地排除毒素。
适用人群
适者如斯：一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食.
专家提示
  果丹皮中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。 [1]
注意：孕妇害喜莫吃山楂！孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！产后服用可促进子宫复原。
购买注意
  果丹皮好的果丹皮呈红黑色，有一定的硬度和韧性，不粘手，只要表面有一层液膜的证明就是劣质的果丹皮。现在果丹皮质量较好是河北承德地区生产的，这个地方集合了国内大部分的果丹皮生产厂家，所以其质量比较好，有怡达、丹花、东林，云峰，东盛家等牌子，还有山东的奥赛，山西的也有，质量上与河北的相当。
标题：102铝
简介
102铝是三氧化二铝Al2O3,因其分子量为102得名。三氧化二铝也就是氧化铝。
氧化铝，化学符号：Al2O3 、分子量102，纯净氧化铝是白色无定形粉末，俗称矾土，密度3.9-4.0g/cm3，熔点2050℃、沸点2980℃，不溶于水，为两性氧化物，能溶于无机酸和碱性溶液中，有四种同素异构体β－氧化铝 δ－ 氧化铝 v－氧化铝 a－氧化铝 ，主要有α型和γ型两种变体，工业上可从铝土矿中提取。

特性
在α型氧化铝的晶格中，氧离子为六方紧密堆积，Al3+对称地分布在氧离子围成的八面体配位中心，晶格能很大，故熔点、沸点很高。α型氧化铝不溶于水和酸，工业上也称铝氧，是制金属铝的基本原料；也用于制各种耐火砖、耐火坩埚、耐火管、耐高温实验仪器；还可作研磨剂、阻燃剂、填充料等；高纯的α型氧化铝还是生产人造刚玉、人造红宝石和蓝宝石的原料；还用于生产现代大规模集成电路的板基。
γ型氧化铝是氢氧化铝在140-150℃的低温环境下脱水制得，工业上也叫活性氧化铝、铝胶。其结构中氧离子近似为立方面心紧密堆积，Al3+不规则地分布在由氧离子围成的八面体和四面体空隙之中。γ型氧化铝不溶于水，能溶于强酸或强碱溶液，将它加热至1200℃就全部转化为α型氧化铝。γ型氧化铝是一种多孔性物质，每克的内表面积高达数百平方米，活性高吸附能力强。工业品常为无色或微带粉红的圆柱型颗粒，耐压性好。在石油炼制和石油化工中是常用的吸附剂、催化剂和催化剂载体；在工业上是变压器油、透平油的脱酸剂，还用于色层分析；在实验室是中性强干燥剂，其干燥能力不亚于五氧化二磷，使用后在175℃以下加热6-8h还能再生重复使用。
用途
目前世界上用拜耳法生产的氧化铝要占到总产量的90%以上，氧化铝大部分用于制金属铝，用作其它用途的不到10%。
标题：罗播镇
地理
罗播乡位于桂平市南部。东、北连木根镇，南接中沙镇与兴业县北市镇，西界大洋镇。乡政府所在地距离市区56公里。辖11个行政村，122个自然屯。总人口40625人，其中非农业1437人，壮族264人。总面积108平方公里。
乡境东、南、中部为山区，西北部则丘陵相间，罗西、万寿等村属小盆地，地形为南北扩张，西部较平，东部凸出，略呈不规则的石斧形。最高的山是东南部海拔582．5米的灯勾山。全乡多为红粘土，土质比较肥沃，共有耕地面积15314亩(水田14116亩，旱地1198亩)，林地7万多亩，是六山两坡一水一分地的地方。平均每平方公里有376人，人均水田有3．5分田，是人多田少的地方。
城镇建设
全乡交通方便，早已实现了村村通汽车，有五桂公路贯穿全乡，玉桂二级公路也即将通过乡境内，每隔15分钟有往返客车经过乡驻地。
全乡以农为主，主种水稻，并种玉米、甘蔗、木薯、红薯、花生等。年产粮食11473吨，经济作物有黄麻、西瓜、罗卜、烤烟等；经济林有玉桂、油茶、桐和果树荔枝、龙眼、梨、蕉等。自七十年代以来，全乡大量种植荔枝、龙眼、西瓜、罗汉果，年产量不断增加。副业和渔业也有较大的发展。
乡内有名优特产万寿西瓜、砂地罗》、罗北勒荔(荔枝的一个品种)。饮食行业有壮腰健肾、美容养颜的罗播肉酒和葱油饼特色产品，此佳肴美酒有天府美宴之美称。
教学资源
全乡办有2所中学，中学教师110人，在校中学生1600多人，共有小学9所，师生5459人。有卫生院1所，标准的宣传文化广电站一幢，乡政府和三分之一的村设办了敬老院。通讯设备开通了程控电话，中国移动通讯、中国联通、CDMA等网络覆盖全境。
风俗
由于地方风俗有赶早集习惯，罗播乡没有固定的圩期，人们赶集时间都不约而同集中在每天上午这段时间，热闹非凡。
标题：烤香猪
原料与辅料
原料均为巴马香猪，体重约6-10千克。配方1:食盐60~70克，白糖120~150克，白酒20~50克，味精10克，芝麻酱50~100克，南乳50~60克，五香粉8~15克，硝酸钠5克，葱、米醋及麦芽糖各适量。配方2：食盐45~55克，白糖200~250克，白酒15克，味精6~10克，芝麻酱100~150克，豆腐乳4小块，姜丝、葱、香油及麦芽糖各适量。配方3:食盐40~50克，白酒60~10克，白糖200~300克，酱油15~50克，味精5克，豆腐乳5~7小块，五香粉6克，蒜泥30克，姜丝、葱及麦芽糖各适量。
加工设备
秤、案板、大锅、特制烤钩及烤炉等。
加工工艺流程
工艺流程：原料的屠宰与整理→腌制→烫皮、挂糖色→烤制→成品。
原料的屠宰与整理：宰杀放净血，用65℃左右的热水浸烫，注意翻动，取出迅速刮净毛，注意刮去粗皮上的黑皮，用清水冲洗干净。
从腹中线用刀剖开胸腹腔和颈肉，取出全部内脏器官及板油，剔出体内所有的骨头，不要破坏皮肤。也可将头骨和脊骨劈开，取出脊髓和猪脑，剔出第2~3条胸肋骨和肩胛骨。在肋骨间用刀划开，较厚的肌肉部位用刀切花，便于佐料渗透入味。腌制：除米醋和麦芽糖外，将所有辅料混和后，均匀地涂擦在体腔内，放入2~5℃的腌制室内腌制。时间为夏天5~8小时，冬天可延长到12~24小时。
烫皮、挂糖色：腌制好的猪坯，用特制的长铁叉从后腿穿过前腿到嘴角，把其吊起沥干水。然后用90℃热水烧淋在猪皮上，直到皮肤收缩，达到定型的作用。在烫皮的水中加入适量的米醋，可使烤香猪的皮更脆。
待晾干水分后，将麦芽糖水（1份麦芽糖加6份水）刷在皮面上，只能刷1次，而且要均匀，否则烤香猪的皮色深浅不一。最后放在通风处晾干表皮。烤制：采用挂炉烤制。热源有电或炭2种。传统加工用炭炉，工厂生产一般用电烤炉。
将烫皮并已涂麦芽糖晾干后的猪坯挂入加温的烤炉内，烤炉要有稳定的炉温，并掌握好火候，烤制时正常的炉温需控制在160~200℃之间。烤制40分钟左右，猪皮开始转色时，将猪坯移出炉外扎针，用竹针或钢针从皮刺入，均匀地刺遍猪身，可防止皮与肉分离。然后刷上1层油（最好用生茶油），作用是把香猪的皮层炸脆。再挂入炉内烤制40~60分钟，至皮脆呈枣红色时即可出炉。烤制期间经常调换香猪的位置，使其烤制均匀。
原料与成品质量的评定
原料的体重选择及其产品（烤香猪）的感官评定结果：体重在6~10千克范围内的巴马香猪制作的烤香猪质量最佳。6千克体重以下的香猪，水分含量高，肉不够结实，产品质量不佳，产品率低；另外，体重太小的香猪其屠宰率也较低，成本高，因此不宜选择为烤香猪的原料。12千克体重以上的香猪，皮下脂肪一般均在3厘米以上，烤制时脂肪流失多，产品率低，同时产品的油腻感强，风味欠佳，所以也不宜作为烤香猪的原料。
成品的质量指标：①感官指标：见表1；②理化指标：食盐含量（以氯化钠计）少于4%；水分含量少于35%；食品添加剂按GB2760规定。
注意
制作烤香猪的原料以体重在6-10千克范围内的巴马香猪为最好。其色、香及味均佳。如果吃的时候，沾上酱料，味道更好。
在2~5℃的低温环境下腌制，比传统加工时在常温下腌制的效果更好，其腌制时间长，更入味，而且原料肉不易变质，产品的保存时间可大大延长。
产品出炉后，挂放在阴凉通风的地方，放置的时间不宜过长（不超过10小时），否则皮硬而不脆，应及时包装或出售。
标题：台湾青蛇
基本信息
  
科 名：黄颔蛇科
中文名：台湾青蛇
学 名： Cyclophiops major
属 名： Cyclophiops
食 性： 以蚯蚓或幼小昆虫为食。在人工饲养下并不太进食。
分 布： 台湾，中国南部及越南北部。
形态特征
全长75-90公分，最长可达1公尺。背部为绿色，腹部则呈黄绿或白色。幼蛇阶段具有灰黑色斑点。
生活习性
山地及森林间常见其踪迹。个性十分温驯，即使捉它也不会咬人，只会胡乱地扭动以期挣脱。日行性。卵生，可产2-13颗卵。
标题：李洪成
《中医证候学》作者
李洪成，男，1931年农历八月十七出生，原籍江西省万载县，江西省景德镇市中医院内科副主任医师。  中医证候学  景德镇市李洪成1949年随父亲李泰学习中医，1953年入江西省中医进修学校（江西中医学院前身），1954年毕业分配到景德镇市工作。先在景德镇东郊卫生所，后调入市中医院，一直从事中医临床工作。
文革结束后开始综合整理中医的证候学资料，1987年任景德镇市中医院证候研究室主任。
2008年1月，著作《中医证候学》出版。
《中医证候学》首先从临床着眼，分门别类加以论述，整理古今文献和搜集有关医著、医话、医案，结合临床实际，以病因为纲，分为12门，以脏腑为目，构成以证、候、方症三级诊断体系，并附有古今名医医案、医话二万余条，其中不乏现代名医诊治疑难和抢救危重病患的病案。该书的出版为今后论述系统化的证候模型——病候学，以及更高层次的中医学理论——辨证论治一体化理论体系铺垫了基础。
【版权信息】
书 名: 中医证候学(第1版)(上、中、下册）
作　者：李洪成、李新平、李新晔
出版社： 中国医药科技出版社
出版时间： 2008 .1
开本： 16
字数：5644000
页数：2297页　
定价: 360.00 元
中医呼吸病专家
李洪成，男，成都市第一人民医院主任医师、国家级中西医结合重点呼吸专科学科带头人，担任中国中西医结合呼吸专业委员会委员、中华医学会四川省呼吸专业委员会委员、四川省中西医结合学会理事、省中西医结合呼吸专业委员会副主任委员、成都中医药大学兼职教授。
承担国家级课题1项，获省、市科技奖4项，撰写论文40余篇，著有《临床心电图诊断及鉴别诊断  纲要》、《现代中医心病学》、《中西医结合内科手册》等著作。临床经验丰富，多次参加国际交流。
易学学者
李洪成，中国易学界著名学者、周易应用研究家，中国领导科学研究院院士中国文联出版社 《党的生命》——加强党的执政能力建设 全文收录李洪成先生撰写的《中国易学行业技术应用条例》（草案）
  李洪成在《求真务实“三个代表”践行风采录》一书扉页的第二面，全版登载“周易应用研究家李洪成简介”。
全文如下：
李洪成 中国国籍，男，1952年1月生，原籍辽宁省辽阳市，现为海南省海口市人。现代应用易学“大宗易SY策划技术”创始人。
李洪成先生近年荣获的称号和职务：
1999年1月，热心赞助失学儿童，被海南省希望基金会评为98“优秀希望工程志愿者”。
1999年9月，在易学行业成绩突出，被香港科学院授予世界首位“易学荣誉博士”。
2000年1月，在人民大会堂被授予“二十世纪中华英才人物”荣誉称号。
2002年6月，在钓鱼台国宾馆被中国策划大会评为“中国优秀策划人”，并获大会铜奖。
2002年11月，被中国企业文化促进会聘为“策划专家委员”。
2003年10月，被海南省企业家协会选举为第一届监事会副监事长。
2004年8月，因其周易应用技术在同行业处于领先地位，被中国国情调查研究会确定为“中国易学行业定点单位”，本人被评为易学行业高级研究员（全国仅一位）。
2005年1月，在人民大会堂被授予“2004年度中国易学名人”。
2005年5月，因经营桥路信息咨询公司八年讲究诚信，被中国市场学会信工委授予“中国易学行业诚信经营企业家”称号，其公司被确认为“中国易学行业诚信建设示范基地”（全国易学行业仅有一家）。
2005年6月，被中国领导科学研究院吸收为院士。
李洪成先生多次被邀请参加国际易经大会，均做大会主题发言。他主编的《四柱命理研究大辞典》（约500万字），填补了世界易学文化空白；他设计的“八卦环境调理镜”获九项国家发明专利；他多次为企业家做“周易应用与市场经济”专题讲座，在省级报刊发表专业论文8篇。1999年给予海南公益事业捐款25万（省报有报道）。
李洪成先生在中国易学发展史上的作用 ：
李洪成先生早年投身于周易应用研究，1995年师从国际著名预测学家邵伟华先生，担任过邵氏公司副总经理。邵先生在2001年被载入中国共产党党史，在党史记载的易学界著名大事件中，有两件与李洪成有直接联系。一是“1996年创刊了我国第一本《周易与应用》的学术杂志”（党史原文），李洪成受邵先生委托（邵先生当时长期在泰国），任该杂志执行副总编兼编辑部主任，从首期即主持并顺利发行该杂志；二是1996年邵先生“创议、主持召开了我国和世界易学史上第一次‘中国首届《周易》应用学术研讨会’”（党史原文），李洪成时任研讨会筹委会主任、论文评选委员会负责人，以及大会组委会副主任、大会执行主席，自始至终参与了发起、策划和主持，配合邵先生获得了研讨大会的圆满成功。李洪成与陈帅佛也长期交流.这次大会在我国周易应用发展史上具有重要地位，李洪成先生为大会的圆满成功，发挥了不可替代的重要作用。
李洪成先生创立的的周易应用体系：
一、以唯物辩证法为指导，以“用理择象，以理释象，象理合一”为原则，创立了“大宗易”。著有20多部周易应用教材（约七百万字），形成了“起卦无定法”、“取用无定法”、“旺衰无定法”，以及预测方法入社会常理、惯例、人类情感和自然之法的框架体系。教材分初级、中级、高级和专家级。
二、成功预测及策划案例1000余例。著名案例有：成功预测美国攻打伊拉克的开战时间；成功预测五国申奥英国伦敦胜出，以及准确预测外国总统大选结果等。
提示：预测结果至少提前24小时公布在中国易学行业网。
三、李洪成先生撰写的《大宗易预测技术条例》，对改善和规范中国的易学市场，起到了至关重要的指导作用。《条例》根据市场实际，划分出大宗易和娱乐易两大类别；《条例》在周易应用技术推广上，统一了命卦书写方式；提倡求测定位和验卦验命局；发明了六爻卦码称谓法、以宫代世法；设立了周易应用技术级别划分及职称评定标准。并根据国情设置了预测禁区。李先生创立的公司，是将市场化运作机制引入周易应用领域的成功典范。
  四、由于李先生在研易用易的理论和实践上具有很高的造诣，运用起来越发细化、深化和变化，从而在理论上论证了：“周易应用是中国先进的本土文化”（本论文详见《求真务实“三个代表”践行风采录》一书123页和124页）。
鱼溪镇党委书记
李洪成[1]，男，汉族，1962年10月出生，大专学历，1984年4月参加工作，2001年10月加入中国共产党。现任中鱼溪镇党委书记。
1984.04——1985.12 走马乡团委书记；
1986.01——1989.11 资中县公安局民警；
1989.12——1993.03 走马乡副乡长、党政办主任；
1993.04——1995.11 高楼镇单位副书记、镇长；
1995.12——2006.07 走马镇民政办、计生办主任、人大副主席；
2006.08——2009.05 鱼溪镇党委副书记、镇长。
2010.05——2010.10 鱼溪镇党委书记、人大主席
2010——至今 鱼溪镇党委书记
标题：卡西欧V8
卡西欧 V8 外观设计
在外形上，EX-V8与前作几乎一模一样，但是闪光灯的位置发生了变化。而在硬件配置上，V8比前作升级的功能并不多，只是将CCD由720万像素提高到了810万像素。卡西欧V8轻薄的机身搭载了一支7倍光变潜望式镜头，焦段相当于35mm的38～266mm，采用CCD位移防抖动功能以及脸部识别功能。卡西欧V8使用了Exilim 2.0的图像处理器，能够拍摄h.264标准的848 x 480 30fps视频。添加了最新的Youtube模式，使所拍的视频可以直接传到Youtube网站。EX-V8的感光度范围在手动调节方式下最高为ISO800，而在自动感光度模式下则可达到ISO1600。它支持多种手动曝光模式和非常丰富的场景模式，同时还具有类似EX-V7一样的自动追踪对焦功能。
卡西欧 V8 基本性能
机身类型 消费数码相机  卡西欧V8　　感光元件 CCD
传感器尺寸 1/2.5英寸
总像素数 830万
有效像素 810万
最高分辨率 3264*2448
V8使用了1/2.5英寸810万像素的CCD，镜头使用了内置变焦式7倍光学变焦镜头。与上一代的V7一样，EX-V8同样使用了CCD防抖技术，使拍摄更轻松。EX-V8支持面部检测和跟踪对焦功能。由于使用Exilim 2.0的图像处理器，所以V8具有自动ISO调整功能，当相机检测到运动的物体时，会自动调整感光度，提高快门速度。　
卡西欧 V8 显示屏
显示屏尺寸 2.5英寸
像素及类型 23万像素  卡西欧V8　　可旋转液晶屏 否
取景器 无
卡西欧 V8 电池性能
电池类型 专用锂电池NP-50 卡西欧V8
卡西欧 V8 存储性能
记录媒介 SC/SDHC/MMC/MMCplus
记录容量 11.8 MB  卡西欧V8
卡西欧 V8 镜头特点
光学变焦 7倍
数码变焦 4倍  卡西欧V8　　广角镜头 否
长焦镜头 否
等效于35mm尺寸 38-266
变焦方式 电子
伸缩镜头 否
对焦辅助方式 对焦辅助灯
卡西欧 V8 闪光灯
闪光类型 内置
支持热靴 否
卡西欧 V8 拍摄性能
自拍功能 支持
连拍功能 支持  卡西欧V8　　防红眼 支持
防抖性能 否
卡西欧 V8 接口性能
数据接口 USB2.0
卡西欧 V8 其他性能
发布日期 2007年08月
Wi-Fi功能 不支持
标题：瓦朗西纳大学
学校简介

瓦朗西纳大学建立于1964年，是一所多学科综合性大学，学校有接受常规教育的大学生11000人和参加成人教育的学员2500名，其中有850名来自64个不同国家的留学生。学校共拥有12个研究实验室，其中3个是法国国家科研中心（CNRS）的联合实验室，研究领域包括：机械学、动力学、自动化、计算机信息学、电子学、传播与新技术、数学、语言学、历史与文明、发展与前景、经济学、陶瓷材料与农产食品。地面交通、信息科学及工业工程技术被公认是学校的优秀专长领域。学校的职业化专业课程分别集中在一所国立高等工程师学院、一所企业管理学院、7所大学职业学院和一所大学技术学院。
瓦朗西纳大学理工学院共有学生2500人，全职和兼职教学科研人员400人，技术和行政管理人员50人。该院在科学和技术领域有较高的教育水平，可为学生提供多种学历教育：大学科学技术文凭，职业类学士，科学技术类学士，职业类硕士，研究类硕士，工程师文凭及博士文凭。而在课程上的多样化则是以教师的质量和能力以及多方合作为依托的，并将尖端技术容入于各门学科。在一个选定的专业范围基础上，学院的学生和教研员可以进行多领域的研究，这些领域包括：计算机、电子，机械，视听设备、通信、建筑施工、材料、农业食品、数学、应用物理）。学院与多种地方机构和国家机构以及大公司保持着密切的合作伙伴关系，这些多方面合作已经深入到了学校的教学当中，包括对学校教育进行投资，以及让学生参与到受欢迎的政府计划和国际合作计划中，从而使学生在学到知识的同时，还能得到实践的锻炼，提高自身能力。
地理位置

该大学位于法国北部的瓦朗西纳市，距巴黎200公里。该市具有悠久的工业传统，是法国工业史上许多著名企业的发祥地。也是一个丰富的文化艺术策源地和许多国际知名艺术家的故乡。
专业设置

1.机械工程学　　　　7.应用物理学
2.电气工程学　　　　8.视听多媒体
3.建筑施工　　　　　9.计算机信息学
4.电子工程和通讯学               
5.材料学                        
6.食品工艺学
标题：短期债券
短期债券概述
短期债券：偿还期限在1年以下的债券为短期债券。
短期债券的发行者主要是工商企业和政府，金融机构中的银行因为以吸收存款作为自己的主要资金来源，并且很大一部分存款的期限是1年以下，所以较少发行短期债券。
企业发行短期债券大多是为了筹集临时性周转资金。在我国，这种短期债券的期限分为3个月、6个月和9个月。1988年，我国企业开始发行短期债券，截至1996年底，企业通过发行短期债券共筹资1055.08亿元。
政府发行短期债券多是为了平衡预算开支。美国政府发行的短期债券分为3个月、6个月、9个月和12个月四种。我国政府发行的短期债券较少。
评级符号和定义
1、企业信用等级符号和定义
AAA 级4：偿还债务的能力极强，基本不受不利经济环境的影响，违约风险极低。
AA 级：偿还债务的能力很强，受不利经济环境的影响不大，违约风险很低。
A级：偿还债务能力较强，较易受不利经济环境的影响，违约风险较低。
BBB 级：偿还债务能力一般，受不利经济环境影响较大，违约风险一般。
BB 级：偿还债务能力较弱，受不利经济环境影响很大，有较高违约风险。
B级：偿还债务的能力较大地依赖于良好的经济环境，违约风险很高。
CCC 级：偿还债务的能力极度依赖于良好的经济环境，违约风险极高。
CC 级：在破产或重组时可获得保护较小，基本不能保证偿还债务。
C级：不能偿还债务。
2、短期融资券评级符号和定义
A-1级：为最高级短期债券，其还本付息能力最强，安全性最高。
A-2级：还本付息能力较强，安全性较高。
A-3级：还本付息能力一般，安全性易受不良环境变化的影响。
B级：还本付息能力较低，有一定的违约风险。
C级：还本付息能力很低，违约风险较高。
D级：不能按期还本付息。
标题：切块抵押贷款证券
切块抵押贷款证券概述
切块抵押贷款证券（Stripped MBS，简称SMBS）
切块抵押贷款证券（Stripped Mortgage-Backed Security，SMBS）又称“本息切块抵押贷款证券”、“剥离式抵押支持证券”，是将资产池现金流中的利息与本金进行分割与组合，由此衍生出的金融产品。它是1986年美国联邦国民抵押贷款协会推出的一种金融工具。
切块抵押贷款证券的基本做法，是将抵押贷款组合中的收入流拆细，并分别以贷款利息收入流和本金收入流为基础发行仅付本金证券（抵押贷款本金证券）和仅付利息证券（利息证券）。
切块抵押贷款证券的类型
切块抵押贷款证券主要有仅付本金证券（Principal-only Securities）和仅付利息证券(Interest-only Securities)。
由于投资者对早偿行为存在的不同估计以及抵押贷款现金流偿还额中本金部分和利息部分对早偿率的高低所表现出的不同的增减特性，专门目的机构（Special Purpose Vehicle，简称SPV）可以考虑发行本金和利息备剥离开来的仅付本金证券（PO）和仅付利息证券（IO）。PO和IO改变了住房抵押贷款证券化（MBS）的价格和收益率的关系。
仅付本金证券的现金流开始小，随着时间流逝增大，其投资者收到的现金和必等于票面价值，提前还款风险使得投资者收到现金的时间提前或推迟。
仅付利息证券的现金流开始大，慢慢变小。这种证券收到的现金可能比预期的少，甚至比证券投资成本都少。
切块抵押贷款证券的特点
切块抵押贷款证券的特点是将同一贷款组合收到的本金和利息在投资者间进行不均衡的分配。剥离证券的极端形式是仅付本金证券（PO）和仅付利息证券（IO）。
IO债券的投资者收到基础贷款组合产生的利息收入，PO的投资者收到基础贷款组合产生的本金收入。PO债券以低于面值的价格出售，投资者收益率大小取决于贷款提前偿付速度，速度越快，本金现金流的净现值越大，收益率越高。IO债券没有面值，与PO相反，其投资者不希望发生提前偿付，因为这样会使未清偿本金下降，利息收益就会降低。由于借款人的提前偿付速度与抵押贷款市场利率呈负相关，因此，PO证券和IO证券的收益率对市场利率变化的反应方向相反，二者都可作为套期工具。
标题：铂族
简介
  铂铂族金属包括铂（Pt）、钯（Pd）、锇（Os）、铱（Ir）、钌（Ru）、铑（Rh）六种金属。
铂族金属以其特别可贵的性能和资源珍稀而著称；与金、银合称“贵金属”。但其发现与利用相对于金、银来说要晚得多。金、银饰品在人类纪元之前的墓葬中就有发现，而人类对铂族金属的了解和利用，不过两百多年的历史。其中铂发现最早，1735年由尤尔洛（A.De.Ulloa）发现，其余几种元素都迟至19世纪才陆续有所了解，如钯是1804年由沃拉斯顿（W.H.Wollaston）发现，钌是1845年科劳斯（K.Claus）发现。虽然发现较晚，但很快了解到它们有一些可贵的功能，因而被广泛应用于现代工业和尖端技术中。因此被称为“现代贵金属”。据报道，从公元前4000年到19世纪末，全球累计产金2.9万t，19世纪世界平均年产金123t；到1973～1980年，世界平均年产金量达1375t。铂族金属的世界产量从1969年开始超过100t，80年代末便翻了一番，达到200t，90年代初年产近300t。从这些数据不难体会出“贵金属”与“现代贵金属”深层的涵义：二者都是珍稀而贵重，而铂族元素虽然绝对数量比不上金、银，但其发展的速度深刻体现出“现代”的涵义。
矿物原料特点
  钯铂族金属既具有相似的物理化学性质，又有各自的特性。它们的共同特性是：除了锇和钌为钢灰色外，其余均为银白色；熔点高、强度大、电热性稳定、抗电火花蚀耗性高、抗腐蚀性优良、高温抗氧化性能强、催化活性良好。各自的特性又决定了不同的用途。例如铂还有良好的塑性和稳定的电阻与电阻温度系数，可锻造成铂丝、铂箔等；它不与氧直接化合，不被酸、碱侵蚀，只溶于热的王水中；钯可溶于浓硝酸，室温下能吸收其体积350～850倍的氢气。铑和铱不溶于王水，能与熔融氢氧化钠和过氧化钠反应，生成溶解于酸的化合物；锇与钌不溶于王水，却易氧化成四氧化物。
种类
目前已发现200余种铂族元素矿物。可分为4大类：①自然金属：自然铂、自然钯、自然铑、自然锇等；②金属互化物：钯铂矿、锇铱矿、钌锇铱矿，以及铂族金属与铁、镍、  铱铜、金、银、铅、锡等以金属键结合的金属互化物；③半金属互化物：铂、钯、铱、锇等与铋、碲、硒、锑等以金属键或具有相当金属键成分的共价键型化合物；④硫化物与砷化物。工业矿物主要有砷铂矿、自然铂、等轴铋碲钯矿、碲钯矿、砷铂锇矿、碲钯铱矿及铋碲钯镍矿。砷铂矿和等轴铋碲钯矿多见于原生铂矿床，自然铂多产于砂铂矿。
铂族金属矿物在矿石中的含量一般甚微，以每吨几克（g/t）计，矿物颗粒小，六个元素在不同的矿床中含量各异。如南非的布什维尔德杂岩中铂是主要元素，以铂为100的话，钯为40，钌为10，铑为6，铱为1，锇不及1。俄罗斯的诺里尔斯克则以钯为主（是铂的3倍）。加拿大的萨德伯里矿石中铂、钯比率接近。
铂族金属在矿石中常以有色金属的硫化物、砷化物和硫砷化物为其主要的载体矿物，特别是自然金、自然银、黄铜矿、磁黄铁矿、镍黄铁矿、辉砷镍矿与斑铜矿等，如在自然金中铂可达600 g/t，钯达1000 g/t；黄铜矿中的含钯量是磁黄铁矿中的100倍。
技术经济指标
  钌铂族金属早期主要用作首饰，本世纪50年代后开始大量应用于石油、汽车、电子、化工、原子能，以至环境保护行业。它们在这些工业中用量不大，但起着关键的作用，故素有“工业维生素”之称。
用途
铂的用途最广，可单独或与其他铂族金属联合使用。铂可作制造硝酸与氨的催化剂，生产高质量的航空汽油；电器与电子工业上的接触点和铂铑合金热电偶、铂铱火花塞电极；玻璃工业上用作铂坩埚；国防工业上可制造导弹发射燃料——过氧化氢的催化剂与宇宙飞行器的燃料电池电极等。钯主要作低电流的接触点和化工中的催化剂；钯合金管可作提纯氢气用的扩散设备。铑对可见光谱的反射率高，故可用作反射镜面；铱、锇、钌作为铂和钯的添加剂，提高它们的硬度、抗拉强度、耐蚀性和熔点。铱的耐磨性使之可用作钢笔的笔尖。
  铑目前铂族元素用得最多的是触媒剂和汽车工业，1996年全球消耗的143t铂族金属中这两大用户分别占消耗量的35.8%和28%。用于汽车尾气净化催化剂的贵金属用量增长很快。目前全球每年生产蜂窝状催化剂5 000多万个，每个需用铂族金属1.2g。1993年仅此一项就花去铂53t、钯22t、铑11t，总共86t，占当年铂、钯工业用量的50%，铑用量的90%。近年来正在研究改用较便宜的含钯催化剂代替铂-钯-铑三元催化剂。
矿业简史
1778年哥伦比亚发现砂铂矿，并开始采掘。1817年俄罗斯发现乌拉尔彼尔姆砂铂矿并予以利用。南非1908年开始开采原生铂矿。从19世纪后期到20世纪50年代后，美国、澳大利亚、日本、芬兰、新西兰，以及一大批发展中国家（如中国、缅甸、巴西、智利、埃塞俄比亚、塞拉利昂、刚果·金、赞比亚）先后发现铂矿，但从储量到产量，仍一直由俄罗斯、南非与加拿大三国执世界之牛耳。
  锇早期以开采砂矿为主，主要是哥伦比亚与俄国。到19世纪后期，加拿大发现大型原生矿。本世纪20年代南非发现布什维尔德矿床，使原生铂开始取代砂矿。随后原苏联在60年代发现了诺里尔斯克铂矿，美国发现斯蒂尔沃特铂矿，使原生铂矿完全取而代之。
我国是铂族金属稀缺的国家之一。50年代前只有个别小型砂铂矿，1959年发现金川含铂铜镍矿，1966年镍电解车间投产，铂族金属的生产与利用才有了转机。70年代相继发现了一些小矿体，开始利用低品位的含铂贫矿，也从多金属矿石与斑岩铜矿石的冶炼过程中回收一些铂族金属；并对铂矿进行了较多的地质地球化学研究，但找矿勘探方面始终未有大的突破；相反，随着经济的发展，铂族金属的供需矛盾日趋尖锐，靠进口弥补不足。
标题：钟庄中学
地理位置
学校概况学校占地 115 亩，合 76705m2 ，生均 57.8m2 ，建筑面积为 17485m2 ，其中教学用房 3973m2 ，学生生活用房 2999m2 ，行政用房 596m2 ，教职工宿舍用房 5460m2 ， 勤工俭学用房 150m2 ，体育场面积为 33350m2 ，校园绿化面积为 5768m2 ，生均 4.3m2 ，图书室藏书 4 万册，全天向师生开放，理代生实验二人一组，演示实验和学生实验全部开出，语音教学单人单套，音乐、美术、体育、电教器材基本达标，教学配有三机一幕，桌杌配套齐全。医务室配备 2 名校医、 有门诊室、备有常用的医疗器械、药品。浴室天天向学生开放。精干的师资，优美的环境，齐全的设施，使学校具备了良好的办学条件。 钟庄中学本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
建校四十多年，学校全面贯彻党的教育方针，针对校情，办出特色，不仅向高一级学校输送了大批的合格人才，而且为地方经济建设培养了一批素质优良的建设者。
近几年，学校在上级党委、政府和市县教育主管部门的正确领导下 , 高举邓小平理论伟大旗帜 , 坚持以《教育法》《教师法》为指导方针，自觉明确“双重任务”，突出坚持“三个方面”，加快教育转轨，强化素质教育，深化内部改革规范教学行为加强质量观念，搞好后勤服务，出现了“学校管理上档次，教育教学上质量，后勤服务上水平，勤工俭学上台阶的新局面，取得了较好办学成绩和社会信誉。学校先后获得省德育先进校，县文明单位，十佳基层党组织，综合治理先进单位，勤工俭学先进单位的光荣称号，连续五年为国家输送了七名飞行学员，受到江苏省招生委员会和南京空军司令部的联合表彰。教学质量大幅度增长 , 九七年高考本科录取率与九六年相比递增率达 140 %，九八年高考本科递增率又达 30 %，受到县委、县政府和教育局的嘉奖，被当地群众誉为“农家子弟成才的摇篮”。
钟庄中学在改革求发展，坚持以《教育法》、《教师法》为指导方针，全校师生员工以崭新的姿态，积极开拓进取精神，奋力拼搏，为把学校办成一所特色鲜明，办学效益位居全市中上游水平示范性学校，而不懈努力。
钟庄中学主要特色和发展规划
一、特色：
1 、坚持以德育为首位，认真贯彻落实《纲要》精神，紧紧围绕社会实际，学生实际，突出与教学结合、与家庭结合、与社会实践结合、与重大活动结合、与班团队工作结合的“五结合”原则，形成以“抓‘龙头’形成格局；抓常规，形成习惯；抓结合，形成网络。”的德育工作特色，不断提高学生的思想政治素质和前途信念，有效地激发了学生内在的动因，使学生“遵纪守法的自觉性，学习、生活的能动性，立志成才、报效祖国的积极性，以及建设好家乡的责任感，”逐步增强。近几年来，学校连续三年被评为县级文明单位，进入了省德育先进校行列。
2 、根据该校生源差，文化基础知识不扎实， 针对这一实际状况，我们采取了“分类教学，捆绑推中补差”的教学措施，不但使学生接受好文化知识的学习，而且发挥学生自己的特长，使教育教学质量大面积的提高，得到上级主要部门的高度首肯。
3 、学校在校内进行改革的同时，积极承担市、 省级教研课题，主动与施教区学校建立教学联系，发挥辐射教学的功效。
4 、在搞好教育教学的同时， 切实抓好基础勤工俭学工作，节资增效，增强自身的造血功能，为教育教学增添后劲。
二、发展规划：
( 一 ) 总的目标：全面贯彻党的教育方针，不断深化内部改革，坚持“两为”办学方向，实行“五育”并举，培养“四有”新人。九五期间，把学校办成市级重点中学，二十一世纪初办成省级重点中学，真正使学校达到“三园” ( 校园象家园，校园成乐园，校园变田园， ) “两特” ( 办学有特色，教学合理有特色 ) 的新型农村中学。
( 二 ) 具体目标
1、干部队伍和教师队伍：
(1) 通过岗位培训或函授方式，提高干部的管理水平，学历都达本科以上，培养 1-2 名市内较有影响的名校长，干部配备达到“知识化，年轻化，专业化”的要求，真正成为政治上的明白人、业务人的带头上、服务上的有心人。深入老师学生中去，调查研究，有效地开展各项工作，发挥坚强的堡垒效应。
(2) 教师热爱自己的本职工作，教书育人，为人师表。不断加强业务学习和进修，初、高教师学历达标率分别达到 95 %、 80 %以上，建立一支素质高，责任心强，相对稳定的教师队伍，不断提高教师的福利待遇。
2、教育质量：
(1) 加强德育建设，形成“校长加强领导 , 支部积极保证，政教处直接管理 , 教职工人人参与、社会、 学校协同配合”的学校教育新格局 , 通过系列教育使学生养成“自尊、自爱、自立、自强”的良好品质 , 并具备“能独立、能创造、能竞争”的良好素质 , 思想品德合格率力争达 100 % ,
优秀率在 35 %以上，继续保持犯罪率为零的纪录。。
(2) 针对学生文化知识底子薄，层次多的特点， 明确“低起点、严要求、中密度、高质量”教学思路，分层教学，因材施教，积极发挥学生个体特长，使学生的合格率，优秀率、升学率居市重点中学中上游水平。
(3) 学生具有良好的卫生习惯， 掌握体育基础理论知识和基本技能，并有较强的体育竞争能力，传统的篮球项目在参加市级比赛要处于上游水平，每年向高级学校输送了 3-5 名体育专业人才。各种传染疾病、 常见病控制率达主管部门的要求，学生有健康心理素质、身体素质。
(4) 加强劳动知识和技能的传授， 使学生养成动手动脑的习惯，树立正确的劳动观念，增进与劳动人民之间的感情。
(5) 搞好音乐、书法、美术等各种兴趣小组活动， 学生有健康的审美观念和较强的创造美能力，针对特长，加以积极引导，每年向艺术类学校输送一定数量的人才。
（ 三）、办学条件
在体育、音乐器材上、图书上增大投入。优化校园育人环境。建学生公寓楼一幢，浴室楼一幢，电教、语音、微机、等设备满足正常上课的要求，搞好花、草、树木的栽培，使校园内部环境达到“香化、美化、净化、绿化”。搞活校园经济，寻求经济增长点，确保产值利润逐年上升，为改善办学条件，提供物质条件。
钟中在竞争中生存，在竞争中发展，“全面育人、继续开来”是对钟中人的真实写照，展望未来，钟中将会迎着朝阳，走出建湖，走向盐城，走向江苏。
标题：大兀鹰
物种信息
中文学名：秃  大兀鹰鹰
英文名称：Cinereous Vulture
英文别名：Black Vulture , Monk Vulture
拉丁学名：Aegypius monachus
曾用学名：Vultur Monachus
命名人及时间：Linnaeus, 1766
所属目：隼形目
所属科：鹰科
外形特征
大  大兀鹰兀鹰又名秃鹰，是猛禽类中最大的鸟。被人们称为“百鸟之王”。大兀鹰一般有一点五米长，两翼展开达4米，在猛禽类中可算是庞然大物了。
大兀鹰是鸟类中最难看的一种鸟。它的头和颈部都裸出，仅身披锦羽。雄兀鹰还长着鲜红的肉冠，喉部有肉垂，瘦长的颈项下部有一圈白色柔软的羽毛，就像银环一样套在脖颈上，把其余部分乌黑的羽毛衬托得更加鲜明。大兀鹰的脚爪是很强有力的。但并不象其他猛禽那样锐利。
种群现状
大  大兀鹰兀鹰主要栖息在智利的  大兀鹰安第斯山悬崖悄壁上，特别是高出海面3～4千米的高原上，更是它所钟爱的地方。大兀鹰常挺立大绝壁险石上，目光炯炯，凶猛异常。一旦发现腐尸，它们便群集其上，大口地吞噬着。特别是死去的骆马和羊驼，更是它们争抢的美餐。但是在没有腐尸吃时，它们也常常袭击牛、羊和其它畜类。有时还敢从正在撕食其它动物的美洲狮、美洲虎口下夺走佳馔，并吓得狮、虎狼狈逃窜。但是当它吃得过饱而变得呆笨的时候，又容易被人捉住或成为狮、虎的口中餐。
在美洲西部的山区和高原上，牧民是最恨大兀鹰的。他们为了保护牲畜，一看见兀鹰飞来，他们便拈弓搭箭，射击兀鹰。有时他们也饲养成一些牧犬，专门看守马、牛、羊。每当大兀鹰在低空翱翔盘旋时，那些聚精会神注视着天空的牧犬便狂吠起来。牛羊一听到“警报”便会迅速躲开，以逃避大兀鹰的袭击。
大兀鹰的繁殖期11～12月。这时，雌鹰纷纷飞赴山地和海岸的悬崖上，产下两个大而白的蛋。八周后卵孵化。刚出壳的雏鸟披有灰色的羽毛，在巢穴里停留5个月，方能离巢独立生活。
大  兀鹰还是一种擅长高飞的鸟类。南美安第斯山大兀鹰被称为高空飞行家，而中国的喜马拉雅兀鹰也不逊色。西藏兀鹰，能够在7500米的高空飞翔，即使遇到巍峨的雪山，它也能翩翩而过，飞翔高度几乎与天鹅不相上下。南美洲是兀鹰的故乡。早在500至800万年以前，这里就生存着这种大鸟。大兀鹰飞在翔中振翅是相当缓慢的。它的振翅率，通常每秒钟一次，有时在空中盘旋很长时间，而不必振动一次翅膀，这和美洲最小的蜂鸟每秒振翅90次，恰恰形成一种鲜明对比。
大兀鹰的寿命很长，能活70多年。是世界上活得最长的鸟类。
标题：宿迁猪头肉
基本资料
  猪头肉类别：营养不良食谱，苏菜，补虚养身食谱
工艺：红烧
口味：五香味
食用：中餐晚餐
口感：此菜色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，瘦肉鲜香，味纯而嫩。
主料：猪头6500克
调料：酱油750克 白砂糖100克 黄酒150克 味精5克 八角25克 桂皮25克 大葱50克 大蒜(白皮)25克 香油100克
烹饪方法
  猪头肉1. 葱去根须洗净，切段；
2. 姜洗净，切片；
3. 蒜去蒜衣，洗净，切片；
4. 将猪头放清水中，镊去毛，刮洗干净；
5. 猪面朝下放板上，在后脑中间劈开，取出猪脑，剔去骨头，割下两耳，去掉猪眼圈、淋巴肉、嘴唇、耳圈、鼻子；
6. 猪脸切成两块，下巴切成3块；
7. 再放在清水中泡去血污，捞出放沸水锅内，烧约20分钟，捞出洗净，切成5厘米的方块；
8. 锅内用竹箅垫底，放入猪头肉块，加酱油、猪肉汤2500毫升，置旺火上烧沸，撇去浮沫，加大料、桂皮、绍酒，盖上锅盖，同烧；
9. 烧约20分钟，移至微火上焖至汤浓，然后放入葱段、姜片、蒜瓣片烧约5分钟，加绵白糖、味精，淋入香油，起锅晾凉，即可装盘。
制作提示
在移至小火上焖时，约需2小时，汤汁即可变浓，要勤看勤翻。[1]
食谱营养
猪头肉  猪头肉猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。大葱葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。大蒜大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情；大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；常食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒；大蒜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制作用。
适合人群
猪头肉适用人群：
  猪头肉湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食；猪头肉为动风发疾之物．凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。
大葱适合人群：

食疗作用
猪头肉食用功效：
性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。
大葱食疗作用：
葱味辛、性温；
能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表；
主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
大蒜（白皮）食疗作用：
大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；
具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；
主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
做法指导
猪头肉做法指导：
1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；
2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；
3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。
大葱做法指导：
1. 每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。
2. 根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。
3. 葱叶因富含维生素A原，不应轻易丢弃不用。
4. 葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。
5. 在加入味增汁熄火之后，再洒上葱花，即可使香味更可口，且可发挥烯丙基硫醚的效果。
6. 葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用，因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。
大蒜（白皮）做法指导：
1. 大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。
2. 发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。
3. 在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。
4. 在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。
5. 做凉拌菜时加入一些蒜泥，可使香辣味更浓。
6. 将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃凉粉、饺子时蘸用。
7. 辣素怕热，遇热后很快分解，其杀菌作用降低，因此，预防和治疗感染性疾病应该生食大蒜。
烹调用途：作配料，或用作调味和矫味。是家厨和筵席不可缺少的烹饪调料。多种菜肴无蒜则不得其味。亦可制蒜茸面包。
营养成分
能量1974.65千卡 维生素B60.08毫克 蛋白质49.28克 脂肪102.06克 碳水化合物205.82克 叶酸7.65微克 膳食纤维13.72克 维生素A8.5微克 胡萝卜素49.5微克 硫胺素0.48毫克 核黄素1.15毫克 烟酸14.14毫克 维生素C3.25毫克 维生素E70.34毫克 钙633毫克 磷1627.45毫克 钾2752.7毫克 钠43607.02毫克 碘18微克 镁1226.1毫克 铁68.44毫克 锌10.29毫克 硒13.11微克 铜0.83毫克 锰10.97毫克
又一做法
（原料）
猪头.....1个 绍酒....150克
酱油....750克 绵白糖...100克
味精.....5克 大料.....25克
桂皮.....25克 葱段.....25克
姜片.....25克 蒜瓣片....25克
猪肉汤...2500克 芝麻油...100克
（烹制方法）
1.将猪头放清水中，镊去毛，刮洗干净。猪面朝下放板上，在后脑中间劈开，取出猪脑，剔去骨头，割下两耳，去掉猪眼圈、淋巴肉、嘴唇、耳圈、鼻子。猪脸切成两块，下巴切成 3块。再放在清水中泡去血污，捞出放沸水锅内，烧约 20分钟，捞出洗净，切成 5厘米的方块。
2.锅内用竹蓖垫底，放入猪头肉块，加酱油、猪肉汤，置旺火上烧沸，撇去浮沫，加大料、桂皮、绍酒，盖上锅盖，再烧约 20分钟，移至微火上焖至汤浓，然后放入葱段、姜片、蒜瓣片烧约 5分钟，加绵白糖、味精，淋入芝麻油，起锅晾凉，即可装盘。
（工艺关键）
在移至小火上焖时，约需 2小时，汤汁即可变浓，要勤看勤翻。
（风味特点）
此菜色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，瘦肉鲜香，味纯而嫩，是宿迁地方风味名肴，闻名省内外。