标题：海洋鱼低聚肽
简介
海洋鱼低聚肽粉国家标准GB/T22729—2008将于2009年8月1日开始实施，业内人士指出，海洋鱼低聚肽粉国家标准的出台将有利于规范胶原低聚肽的生产和应用，也将有助于推动整个胶原蛋白产业走上更加健康的发展道路。
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海洋鱼胶原低聚肽是以无污染或污染相对较小的深海鱼的皮、骨为原料，精制加工而成，是新型的营养健康食品的配料。以海洋鱼胶原低聚肽为原料和添加剂的化妆品、食品已经受到人们的欢迎。在受到市场的热宠之后，胶原肽产品也出现了品质良莠不齐和假冒的问题，如以猪、鸡等的下脚料甚至皮革为原料，采用可能产生有毒物质的酸碱水解工艺生产的胶原水解物，却冒充海洋鱼胶原蛋白进行销售，因价格低廉，很容易占领市场。此外，目前市场上一些产品无正规检测方法和数据的胶原产品也宣称低分子量、高羟脯氨酸含量，企图通过这种方式来说明它们是高质量胶原蛋白或胶原肽，误导消费者。而在宣传上，市场上一些胶原蛋白产品的功效也有被夸大的现象。事实上，一些胶原产品可能会因为分子量太大而无法很好地被人体所吸收，起不到胶原蛋白的美容和健身效果或在应用上具有一定的限制。如中医药书籍中记载，脾胃虚弱、消化不良者慎服阿胶（以驴皮为主要原料熬制），原因就在于阿胶中含有的仍是大分子的胶原成分，难以被人体消化和吸收。
特点
1、低分子量肽粉更有利于吸收
高级营养师指出：食物中的胶原蛋白，其分子量大约40-60万道尔顿，很难被人体消化吸收。即使是完全煮化了的牛筋汤、鱼皮汤、猪蹄汤，人体的吸收率也仅为20%左右。只有低分子量的肽粉，才能被人体充分吸收。低聚肽的稳定性远远优于普通胶原蛋白分子。他们具有更耐热、耐酸碱、不容易变性的优点，而且不需要经过胃肠道消化分解而能直接为人体吸收，减轻肾脏代谢负担，为您提供更优质、更易吸收的优质蛋白。
2、分子量在1000-3000道尔顿以下的肽为低聚肽，其具有以下特点：
①精选上乘原料，零添加
原料来自于远深海的高蛋白鱼种，从其皮上提取优质低聚肽，纯净无污染；不含激素、防腐剂、抗生素、色素等物质，不含脂肪和碳水化合物，不加任何防腐剂，保持100%纯天然特性。
②低分子易吸收
运用世界最先进的低温生物定向酶解技术去除脂肪、嘌呤类物质，制备出超小分子量（1000—3000道尔顿）的海洋鱼低聚肽粉，溶解性好，常温下即可迅速溶解水，形成均匀分散的溶液，吸收率高达95%以上。
③高活性
原料与人体亲和性强，先进加工工艺使海洋鱼低聚肽保持原有的高活性。
3、萃取工艺
直接萃取所得到的胶原蛋白分子量非常大，不容易被吸收，所以需要把分子量缩小。安全的是方法是对其进行低温定向酶切。把分子量一般控制在1000道尔顿以下。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯化技术，将鱼鳞胶原蛋白进一步提纯，获得分子量集中在1000道尔顿左右的鱼鳞胶原蛋白肽，更加容易吸收利用。[2]
介绍
世维年华海洋鱼低聚肽选用优质进口深海鱼低聚肽粉经先进工艺加工而成，不含胆固醇，加入维C促进人体对低聚肽的吸收，口感更为迷人。通过生物酶解技术，将人体难以消化吸收的胶原硬蛋白定向剪切成适合人体吸收的小分子活性肽。
海洋鱼低聚肽特殊膳食用食品
海洋鱼低聚肽运用到特殊膳食食品的原料当中，对于特殊人群的健康恢复，无疑，起到举足轻重的作用，碧海玉膳是特殊膳食用食品当中涵盖丰富海洋生物资源的最新海洋膳食疗法！
碧海玉膳主要以海洋鱼低聚肽粉为原料，针对不同的特殊人群，科学搭配该类人群所需要的营养元素。其具有以下特点：
针对性：指根据特殊人群的生理和病理状态，针对性地确定其生理和营养需要。特膳食品的配伍，采用具有明确针对性并经严密科学验证的特殊配方。
多样性：即建立在针对性基础上的多样化营养。生理与营养成分的来源广泛而多样。
系统性：指特膳食品的生理与营养成分，通过特殊的工艺科学配比。保留、强化或添加某些关键或有益成分，弱化或去除某些无益或有害成分，并进行科学系统的定量配比。
海洋鱼低聚肽系列海洋特膳食疗家族  
（红枣）海洋鱼低聚肽粉（供女性更年期者食用）
（精氨酸）海洋鱼低聚肽粉（供心脑血管疾病患者食用）
（亮氨酸）海洋鱼低聚肽粉（供术后康复者食用）
（木瓜粉）海洋鱼低聚肽粉（供母乳缺乏者食用）
（牛磺酸）海洋鱼低聚肽粉（供肝损伤患者食用）
（葡萄籽）海洋鱼低聚肽粉（供肿瘤患者食用）
（麒麟菜）海洋鱼低聚肽粉（供胃炎患者食用）
（鲨鱼软骨）海洋鱼低聚肽粉（供骨科患者食用）
（膳食纤维）海洋鱼低聚肽粉（供便秘患者食用）
（蟹壳粉）海洋鱼低聚肽粉（供高尿酸患者食用）
（杏仁）海洋鱼低聚肽粉（供人流、产后者食用）
（叶黄素）海洋鱼低聚肽粉（供视力衰退患者食用）
（叶酸）海洋鱼低聚肽粉（供记忆力衰退患者食用）
（左旋肉碱）海洋鱼低聚肽粉（供肥胖患者食用）
（大豆肽）海洋鱼低聚肽粉（供糖尿病患者食用）
（氨基丁酸）海洋鱼低聚肽粉（供高血压患者食用）
优势
海洋鱼低聚肽属于胶原蛋白的一种。它与来源自陆地资源的胶原蛋白有着很大的区别。
陆地资源的胶原蛋白介绍
陆地资源的胶原蛋白主要来源于动物性食物。
动物的真皮富含胶原蛋白，还有动物软骨和骨骼，特别是软骨，也富含胶原蛋白，这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨等等；动物的小腿，除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含胶原蛋白；动物筋腱和筋膜是胶原结缔组织，富含胶原蛋白，常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等；禽类的翅膀和爪子等，除了骨骼、筋腱、真皮等组织构架外，含量最大的就是胶原蛋白。
可见，陆地生物的胶原蛋白来源广泛，成本低廉。
海洋鱼低聚肽优势
相比起来，海洋鱼低聚肽则优于陆地资源的胶原蛋白！
鱼类胶原蛋白含量很高，特别是深海鱼类。鱼类全身都有胶原蛋白，种类不同，分布有差异，鳞片含量最高，但这个一般无法食用；鱼皮的胶原蛋白含量次之，但一般的鱼无法剥取鱼皮，且很多人也没有那个纯熟的剥皮手艺；鱼头和鱼骨含量也很高；而鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡，大部分的胶原蛋白集中在腹部，也就是鱼腩，以及腮后下侧。
在深海生物群落中，鱼类的胶原蛋白则是最为优秀，且深海鱼群受到的污染少，且海洋生态系统的自净能力强，这也为生活在海底里生物营造了一个美好的生活环境，且我们人体和海洋有着莫大的渊源，海洋生物的活性物质和人体的亲和力强，故人类如能从海洋生物中汲取海洋鱼胶原蛋白，其营养对于人体而言，则是不言而喻了！
海洋鱼低聚肽作用
1.能够有效解决皮肤及肌肉水分减少问题，适时补充胶原肽，能使皮肤保持年轻。2.使钙质与骨细胞紧密结合，不会流失或退化。3.能使眼角膜保持湿润透明，增加眼睛透明度。4.促使肌肉细胞紧密连结，使其具有弹性及光泽。5.调节内分泌、保护及强化内脏功能。6.结合免疫球蛋白，增加免疫力。适应人群还适应人群
人体需要胶原蛋白
伴随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐地流失。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟壑般的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。所以，要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。
胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。
保护肌肤
小分子胶原蛋白作为一种有效的化妆品原料，可以滋润肌肤，赋予肌肤平滑的感觉，因此胶原蛋白又被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。
滋润秀发
头发和皮肤一样，也是由胶原蛋白组成。对一根头发进行横切，在显微镜下可以看到：最中心的是发髓，中间是胶原蛋白，最外的一层是毛鳞片，胶原蛋白主要控制着头发的粗细，弹性和湿润度。毛鳞片是一种十分脆弱的组织，摩擦受热就会磨损，而内层的胶原蛋白就会受到刺激而分解，缺乏胶原蛋白，头发干枯分叉，指甲易断裂，灰暗无光泽。
所以要拥有一头秀发，常常是胶原蛋白充足的表现，唯有充足的胶原蛋白，滋润皮下组织才能够促进毛发，指甲健康，保持头发与指甲的柔软亮泽。
塑造体形
胶原蛋白虽然不是肌肉组织的主要组成物质，但是胶原蛋白与肌肉生长有着密切关系。对于处于生长阶段的青少年来说，补充胶原蛋白能够促进生长激素分泌以及肌肉生长。对于想保持体形的成年人，塑造结实健美的肌肉也需要补充胶原蛋白。
保护血管
胶原蛋白在结缔组织与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织形成的网状结构，能保持血管壁弹性，防止血管破裂、栓塞。胶原蛋白还有凝血作用，胶原与血小板作用后,引起后继的与血液聚集相关联的一系列过程的进行，从而可迅速凝血。
呵护骨骼
骨骼中有机物的70—80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架，因此，有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。胶原蛋白能使钙质和骨细胞结合，不致于钙质的流失而导致的骨骼疏松。如果只单纯补钙的话不易改善骨质疏松的现象，因为钙无法在骨中保全，多吃钙也会流失，主要因为胶原蛋白量已经减少。所以要保住骨本，可由食物中摄取或是以胶原蛋白保健食品来补充。
保护眼睛
眼角膜是眼睛中重要结构之一，其中所含胶原蛋白纤维呈现规则排列，此种结构不但可以让光线透过，也因为此种胶原蛋白纤维特殊的排列方式，眼角膜呈现透明。由于胶原蛋白是眼角膜主要成分蛋白质，所以以胶原蛋白为原料所制造的隐形眼镜很适合人体也就是身体合适性高，而且比其他材料为原料的隐形眼镜保水性更好！[1]