标题：胡桃
简要介绍
形态描述胡桃为乔木植物，高达15米；树皮灰褐色，幼枝有密毛。单数羽状复叶，长22—30厘米；小叶5一13，椭圆状卵形至长椭圆形，长6—15厘米，宽3—12厘米，全缘，背面沿侧脉腋内有一簇短柔毛。花单性，雌雄同株；雄葇荑花序下垂，长5—12厘米，雄蕊6—30；雌花单生或2—3聚生于枝端，直立；花柱2，羽毛状，绿白色。果序短，下垂，有核果1—3，果实形状大小及内果皮的厚薄均因品种而异；种子肥厚。花期4—5月，果期9—10月。生态习性  胡桃图示喜温暖湿润环境，较耐干冷，不耐湿热，适于阳光充足、排水良好、湿润肥沃的微酸性至弱碱性壤土或粘质壤土，抗旱性较弱，不耐盐碱；深根性，抗风性较强，不耐移植，有肉质根，不耐水淹。产地原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江以商格省较少。1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土，修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。用途胡桃种仁含油量高，食用或榨油，为强壮剂，治慢性气管炎、哮喘等症；木材坚实，可制枪托等；内果皮及树皮富含单宁；核桃壳可制活性炭。种子含脂肪油、蛋白质、糖类；叶含挥发油、树胶、鞣质、没食子酸、氢化核桃叶酮。  胡桃与胡桃叶由于栽培已久，品种很多；我国所产亦有很多品种，Dode所命名的那些种类，多有不可区分的中间类型存在或所依据的特征不够稳定或者区别太小，不足以成为独立种的特征，如云南省所产的薄壳核桃，Dode命名为J.duclouxiana，看来只能认为是胡桃的一个栽培品种。繁殖播种或嫁接繁殖。 
植物形态
以下内容由中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑 胡桃全株 胡桃根茎 胡桃枝叶 胡桃花果
药理作用
叶的水提取物(不含胡桃叶醌)对炭疽杆菌、白喉杆菌有强大的杀菌作  胡桃特写用，对霍乱弧菌、枯草杆菌、肺炎球菌、链球菌、金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有微弱的杀菌作用。口服无毒，能保护小鼠对炭疽杆菌的感染。对结核杆菌无效。临床上对结核病疗效亦不佳。叶的水提取物及纯化的胡桃叶醌在体外能中和破伤风及白喉毒素，但体内无中和毒素作用。在试管中，1：100以上浓度的叶浸剂能杀灭钩端螺旋体。叶中所含的多酚复合物有良好的杭炎作用；黄酮类化合物则能降低犬的血压。从胡桃中制得的植物杀菌素能增进犬、兔小肠的分泌及运动功能。叶煎剂对大鼠尚有加速体内糖的同化，或降低血糖的作用。[1]
补血水果
胡桃也叫核桃，是补血的水果中不得不说的食物之一。它具有很高的营养价值，被称为“长寿果”。每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质属于优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。此外还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2以及糖类、烟酸等成分。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，胡桃都有补血养气的良好功效。[2]
栽培要点
播种8-9月果熟后采种，脱皮、晾干、干藏。3月中旬将种子用冷水浸泡2—3天，捞出后混湿沙，堆于向阳处。高30—35cm，上面盖l0cm厚的湿沙，每天洒水1次保持湿润，晚间盖草帘或薄  胡桃局部特写膜保湿保温，10—15天果壳开裂、露白即可播种。每天挑选1次，分批播种，播种时应足墒播种。先按行距40—50cm开沟，株距按15—20cm点播，点播时两条合缝线平行于地面，深度以果上距地表3-5cm为宜，覆土后压实保墒，播种量100kg/亩左右，产苗量7000-8000株/亩。嫁接嫁接在3月下旬至4月上旬进行。首先采集接穗，3月中旬在芽即将萌动时，采集生长健壮、无病虫害的1年生枝作接穗，采后分品种进行湿沙贮藏，4月上旬待核桃砧木芽萌动开始嫁接。砧木要求粗度在1．5cm左右，距地面l0cm处进行嫁接。核桃嫁接时有伤流，不易成活，嫁接前12小时内必须在根际部刻伤至木质部“放水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料条绑紧伤口，接穗上端用漆涂抹防止水分蒸发。成活后及时除萌松绑，松绑时间以新稍生长20cm以上时进行为宜。待嫁接苗长至40cm左右时，用小竹杆或木棍固定，以防风折。
  胡桃果实管理栽植时间在3月下旬萌芽前后，栽植1-2年生苗木成活率高，栽后应浇透水，并加强水肥管理，经常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病虫害。生长期应进行修枝，干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝，否则易造成伤流，影响树木长势。
营养分析
1.胡桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能
2.胡桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，胡桃还可用于治疗非胰岛  胡桃果仁素依赖型糖尿病；胡桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用
3.胡桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性
4.当感到疲劳时，嚼些胡桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
食谱
胡桃香蒜酱材料：
新鲜罗勒叶125克，切好的胡桃肉175克，蒜头4个，去皮，现搓的意大利干酪2汤匙，橄榄油250毫升，盐和胡椒适量 做法：
1.用一个食品加工器或者搅拌器，将罗勒叶，胡桃肉，蒜末和干酪混在一起，边搅拌，边慢慢的将橄榄油倒入，最后加点盐和胡椒即可。
药典记载
1.《纲目》：胡桃仁，味甘气热，皮涩，肉涸。孙真人言其冷滑，误矣。近世医方，用治痰气喘嗽、醋心及疠风诸病，而酒家往往醉后嗜之。则食多吐水、吐食，脱眉，及酒同食咯血之说，亦未必尽然也。但胡桃性热，能人肾、肺，惟虚寒者宜之，而痰火积热者，不宜多食耳。胡桃，通命门，利三焦，益气养血，与破故纸同为补下焦肾、命之药。夫命门气与肾通，藏精血而恶燥，若肾、命不燥，  胡桃树模型精气内充，则饮食自健，肌肤光泽，肠腑润而血脉通，此胡桃佐补药，有令人肥健、能食、润肌、黑发、固精、治燥、调血之功也。命门既通，则三焦利，故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之，下通于肾而腰脚虚痛者宜之，内而心腹诸痛可止，外而疮肿之毒可散矣。洪氏《夷坚志》止言胡桃治痰嗽，能敛肺，盖不知其为命门、三焦之药也。
2.《医林纂要》：胡桃，昔人云，留皮则入肾、命，去皮则入肺。愚摈凡仁皆润而多人心，下行则人命门。肾命得补，精气坚固，则阳气自行于三焦以上达膻中，肺自得其温润而寒嗽除矣，不必以留皮去皮分上下，但连皮则能固能补，去皮则止于能行能润耳。
3.《本草求真》：胡桃，味甘则三焦可利，皮涩则气可敛而喘可定，肉润则肺得滋而肠可补。疮肿、鼠痿、痰核，取其用能通郁解结。惟肺有热痰，暨命门火炽者切忌。养血去皮用，敛涩连皮用。
4.《医学衷中参西录》：胡桃，为滋补肝肾、强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带诸证。其性又能消坚开瘀，治心腹疼痛，砂淋、石淋杖塞作疼，肾败不能漉水，小便不利。  胡桃树胡桃5.孟诜：通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光润。
6.崔禹锡《食经》：下气，主喉痹，杀白虫。
7.《本草从新》：治痿，强阴。
8.《开宝本草》：多食利小便，去五痔。
9.《七卷食经》：去积气。
10.《纲目》：补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。
11.《医林纂要》：补肾，润命门，固精，润大肠，通热秘，止寒泻虚泻。
12.《本草拾遗》：食之令人肥健。
人物
胡桃 女，北京邮电大学经济管理学院副教授、硕士生导师；北京邮电大学经济管理学院电子商务中心主任；全国高等院校电子商务专业建设协作组常委理事。
研究领域：电子商务与网络经济、信息管理与信息系统
主要工作：
在经济管理学院从事电子商务和信息管理与信息系统方向的教学与研究。讲述过《电子商务概论》、《电子商务物流管理》、《物流信息系统》、《管理信息系统》、《信息系统工程》、《数据处理与数据库》、《程序设计基础》、《运筹学》、《计算机基础》等课程。
在北京邮电大学电子商务研究中心致力于电子商务技术与应用、电子商务环境下业务流程再造BPR与企业资源规划ERP、网络营销与客户关系管理CRM、现代物流管理与电子供应链管理SCM等方面的研究。
经济管理学院电子商务专业负责人，负责经济管理学院电子商务专业的建设。
科研成果：
负责或作为项目主研人参加了“北京投资促进信息网络体系研究”、“电信增值业务（信息服务类）市场研究”、“中国电信增值业务市场研究”、“中国通信器材商务网发展咨询”、“城市信息化发展水平综合评价的决策支持”、“邮电通信企业评价体系与方法研究” 、“教学质量评价应用系统的研究”等多项科研课题的研究工作。先后在各种杂志上发表了十来篇学术论文。
出版著作：
《电子商务技术基础与应用》胡桃 吕廷杰 编著2002、7 北京邮电大学出版社
《电子商务英语》王冰 胡桃王岩 编著2003、8 电子工业出版社
《电子商务网站开发》胡桃 参编2004、6由重庆大学出版社出版
角色名称
动画人物基本资料
【姓名】胡桃
【种族】吸血鬼
【能力】不详
【称号】
吸血少女 （东方幻想乡）
Vampire （东方怪绮谈AllCast）
【年龄】不详
【职业】湖的守卫
【所在地】一处充满鲜血的山上湖心岛
【人际关系】不详
【主题曲】红响曲?Scarlet Phoneme 红响曲?Scarlet Phoneme
【出场作品】东方幻想乡（二面道中、二面头目）
人物简介
胡桃有着金黄色的双眼与长发，饰有一条白色的发带。身着白色维多利亚宫廷衫，暗红色背带裙，胸前系有暗红色领结。身后有一对巨大的紫色蝠翼。
《东方幻想乡》二面BOSS，对话中可以看出胡桃是个有些高傲的角色。她曾试图阻止灵梦与魔理沙进入山上的湖心岛，但是失败了……两次。守护湖的原因并不为人所知，为幽香的手下。
东方系列出现的第一个吸血鬼。
其他信息
  胡桃东方旧作中唯一一个自己作道中的BOSS。
将东方、西方参考作为参考的弹幕游戏《五月雨～samidare～ 》中，胡桃的弹幕被参考。《五月雨》的一面BOSS攻击墙壁反射弹幕的方式与胡桃相似。
主题曲中含有“Scarlet”字样，意为“深红”。
被认为是斯卡蕾特姐妹的原型之一，不过看起来力量并没有她们强。
衣服的颜色经常会被搞错。漫画书人物胡桃是椎名轻穗创作的一本少女型漫画书《好想告诉你》中的女配角。
《好想告诉你》也有漫画和动画。
附上“半夏”写的《好想告诉你》抒情分析之胡桃篇，转自动漫国论坛。
之前写了一篇关于胡桃在这部动画里所扮演的角色但那是由于没有看动画片的简介闹的笑话，趁还没上交就重新写篇。
胡桃，一个漂亮得像洋娃娃的女孩，可以说是男孩子们的梦中情人吧。但人总是不同的，或许她的外表是漂亮得让人着迷，但不见得她会是自己所喜欢的类型。就像龙，他喜欢的就不是这样的类型，而是又迟钝有单纯的类型(其实是指吉田千鹤吧，既迟钝又单纯，都没察觉龙喜欢自己。龙，你就不要害羞直接告白好了)。
像风早，或许胡桃和风早从外表看的话，或许会是郎才女貌的，但并不见得这样就会相互喜欢的。风早喜欢的是那善良笨笨的爽子，所以胡桃被风早喜欢的概率为0。如果风早会喜欢胡桃的话，那他初中就喜欢了，因为他们初中是同个学校，胡桃比爽子更早遇到风早，所以喜欢是和时间没关系的，但如果开始就不喜欢的话，那后来也是不会喜欢叻。所以胡桃想让风早喜欢是不可能的，因为现在的风早已经有喜欢的叻。
胡桃又是一个敏感、善于伪装自己的人。在开头第一次出场的画面就是躲在角落里听风早和爽子的对话，到后来谣言事件，她都是处在一个暗处先观察。不可以说胡桃是那种光有外表没有头脑的草包，她还是有一定的谋划策略的。她先是帮爽子捡东西，让爽子对她有个好印象，到她自己本身想当体育委员接近风早，却不自己去说，而是借同学的手来达到自己的目的。(这是个可怕的女子 = 。=)然而纵使她想到办法接近风早的身边，为自己和风早制造机会，但她还是很失落。因为风早的目光并不为她而停留，而是停在窗外那个一副认真模样的身影上。她会难过、失落，会渴望得到风早的关注。这是正常。因为喜欢，总会让人变得不正常。