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标题：巅峰投资家
基本信息
  作者：（英）莫顿 著，杨晴川 译
ISBN：10位[7801098978] 13位[9787801098979]
出版社：中央编译出版社
出版日期：2004-6-1
定价：￥45.00 元
内容提要
本书介绍了12位国际知名的投资大师，这些人物在国际投资界无人不知，无人不晓，如果说知治·索罗斯因1997年金融风暴而一举成名，那么这些投资大师就是默默耕耘的典范，在全球各个投资领域中，他们都堪称经典的投资佳绩，而他们的优秀业绩和成功经历，也不断吸引着一代又一代的投资人投身于金融浪潮之中，并将这一些伟大人物引为自己的导师和偶像。 而本书的经典之处，除了让我们得以一睹这些大师的风范这外，更重要的是在于传达了这些大师们的投资思想和技巧，这使得我们能够站在他们的肩膀上，与他们一同前进，也许，将来的某一天，我们会因此成为这一些卓越人物中的一员。 我们相信，与大师一起，是获得伟大的结果的捷径，而与大师一起投资，则是获得更多财富的妙法，为此，我们热切盼望，本书所介绍的12位巅峰投资家都能成为大家效仿的榜样和楷模。
编辑推荐
本书生动形象地描述了这些英国最卓越的投资大师的思想，同时它也囊括了大量的投资建议。这些权威的评说，迸发着分析主义的火花。通过对这些巅峰投资家的专访，本书为读者展现出大量的新颖的思想。
作者简介
詹姆斯·莫顿，欧美证券投资公司总裁，塞尔沃顿基金公司经理。赛尔沃顿基金公司专门从事Microcap股票投资，在全世界证券市场上代表着高额净值个体。自人赛尔沃顿基金公司成立以来，它已经以超过100%的比例优于了伦敦时报指数。他也是诺克斯达西信托公司的非执行总裁，此公司是在英国中小上市公司中的一个积极投资者。此作者还是戴尔风（Tail Wind Funds）基金有限公司的投资顾问。此公司专业从事以此市价低的价格公开购买商业债券。在1996年上半年戴尔风基金有限公司在世界范围内的资金防范中已进入最好的5%，纽约共和国家争行紧随其后。 他在金融领域服务的二十年中，经历了商业银行、法人、金融业和投资管理，围绕着16个独立的国家。在他到美国CFA消费者联合会之前，他曾是赛缪蒙太哥有限公司的总裁，在亚瑟·杨·贝恩城市银行工作。他是英、美、法几个国有和私人公司的董事长。 詹姆斯在剑桥大学获得了法学学士学位，在斯坦福商学院获得了工商管理硕士学位，在斯坦福食品研究学院获得了第三世界经济学专业的硕士学位。 他是1995年10月出版的金融时报全球投资指南的编辑，是IKS报导（一种金融时事报导）的专栏作家。詹姆斯在不经营货币或写书时，喜欢阅读世界各地的金融时事报导。
目录
致谢
序言
第一章 世界级的英国投资经理人
第二章 约翰·阿米达奇——市场战术，股市策略
第三章 安东尼·博尔顿：追求价值 不赶时髦
第四章 彼得·埃弗雷顿：自上而下发现价值
第五章 堆华德·弗莱特：投资于“国家普通股”
第六章 迈克尔·哈特：在全成界逐步前进
第七章 理查德·休斯：现金就是上帝
第八章 垭昂纳德·利希特：灵活性就是一切
第九章 科林·麦克莱恩：在正确的价位增长
第十章 佩里格林·蒙克里夫：一只眼盯着回报，一只眼看着风险
第十一章 迈克尔·莫尔：分布越广，风险越低
第十二章 威尔士亲王：投资于人
第十三章 尼尔斯：陶布：仔细观察移花接木
标题：何燕萍
紫砂壶艺人
【姓名】：何燕萍
【年代】：现代  【家乡】：江苏·宜兴
【类别】：紫砂壶艺人、陶瓷艺人、工艺师
何燕萍(3张)【代表作品】：晨瓢壶
【人物简介】：
何燕萍，1970年生. 1985年进厂随父学习制壶技术，1988年进中央工艺美术学院深造，因从小耳濡目染，灵巧聪慧，进步极快。在造型方格上继承父亲的流派，造型讲究且全器予人深圆凝重，力度感强，朴致大方，颇具神韵，俨然有其父之风，深受各方好评。1998年再次进中央工艺美术学院深造，《晨瓢壶》在2000年第二届中国工艺美术优秀作品评选获铜奖。
广州中医药大学第一附属医院妇科医生
简介姓名：何燕萍 职称：教授(博导) 科室：[一附院]妇科,[先烈东门诊]妇科门诊
擅长：治妇科不孕症，子宫肌瘤，盆腔炎等症，并兼妇科B超检查。
何燕萍,女,广东省南海人,1954年11月生,教授,主任医师,中医妇科博士生导师,现任广州中医药大学护理学院院长,广州市白云区地十二届,十三届人大代表.出诊计划上午               
下午   妇科门诊   岭南名医门诊  夜诊研究方向何燕萍教授在广州中医药大学第一附属医院从事中医临床,科研,教学工作二十多年, 工作认真负责,一丝不苟,精通业务,具有较扎实的中医及现代医学理论和临床经验,主要从事不孕不育,子宫肌瘤,生殖道炎症中医治疗的研究,并兼任妇科超声波的检查工作,在此领域有一定的学术造诣,千方百计为病人解除病痛.受到患者好评. 在科研教学工作方面,积极申报各级科研课题,认真实施各项中标项目,任期内主持卫生部科研课题一项，主持省级科技科研课题二项,主持省中医药局继续教育项目一项,主持校级科研课题一项,参与省级科研课题两项，公开发表论文20多篇，培养硕士研究生8名，02，03年已毕业3名.
曾赴日本大阪大学医学部进修一年,并先后多次应邀出席国内中,西医妇产科及超声诊断学术会议.  傲吗
标题：财务报表解析
图书信息
  书名:财务报表解析作者：美国)林思·弗雷泽出版社：北京大学出版社出版时间：2010年01月ISBN:9787301145159
开本： 16开
定价: 35.00 元
内容简介
本版在继续保持前几版简明易读、范围明确等特点的前提下，体现了会计报告与标准方面的新变化和新要求。《财务报表解析(第8版)》旨在提高读者将财务报表中枯燥的数字转换为有意义的商务决策的能力。
作者简介
林恩·弗雷泽，在得克萨斯A&M大学给本科生和研究生讲授财务报表分析课程，并为参加在职和继续教育课程的学生举办相关的学术研讨会。作为一名注册会计师，她与.Aileen Ormiston合著了《公司年报解读》 （Prentice Hall，2003）一书，并在Jourhal of Accountancy、Journal of Commercial Bank Lending、Magazine of Bank Administration、Journal ofBusiness Stategies等期刊发表了多篇论文。
图书目录
第1章 财务报表概览1
第2章 资产负债表37
第3章 利润表和股东权益变动表75
第4章 现金流量表101
第5章 盈余质量与财务报告质量135
第6章 财务报表分析169
……
图书信息
  作者：（美）弗雷泽，（美）奥来斯顿 著ISBN：9787301054208出版社：北京大学出版社出版日期：2004-7-1
定价：30.00 元
内容提要
《财务报表解析》（第七版）包括资产负债表、损益表及所有者权益表、现金流量表和财务报表的分析等内容，在继续保持前几版明白易读、范围明确等特点的前提下覆盖了会计报告和标准中新的要求和变化，对有关案例及问题和难点、网络资源等都进行了及时的更新，并有针对性地做了一定的章节变动。 作为一本涉及面广泛的财务用书，本书可各层次的读者以为不同目的使用：可作为财务分析、会计、金融、商业管理等课程中涉及到有关财务报表分析内容的教课书；再教育和高级管理人员培训所需的短期学习资料；自学或者银行信用分析训练的学习资料；投资者以及其他基于财务报表分析作决策者的报导用书等。 本书以一种财务报表的使用者们便于理解的方式，准确高效地表达了一些复杂的观点，例如通货膨胀会计、每股收益以及产权法等。
编辑推荐
适用性：适合研究生和本科生、MBA的财务会计原理、中级会计、投资、个人财务、财务编制和分析等课程的补充教材，还可作为各企业、公司管理人员的培训教材和参考书。
畅销性：本书被美国哈佛大学等多所名校采用，流行于全世界。
目录
前言
第7版的应用
第7版的特色
致谢
第1章 财务报表：概述
第2章 资产负债表
第3章 损益表与股东产权表
第4章 现金流量表
第5章 财务报表分析
附录
索引
序言
2001年12月10日中国加入世界贸易组织，从此，中国将进一步加大与世界各国的政治、经济、文化各方面的交流和合作，这一切都注定中国将在未来世界经济发展中写下浓重的一笔。 然而，中国经济的发展正面临着前所未有的人才考验，在许多领域都面临着人才匮乏的现象，特别是了解国际贸易规则、能够适应国际竞争需要的国际管理人才，更是中国在未来国际竞争中所必需的人才。因此，制定和实施人才战略，培养并造就大批优秀人才，是我们在新二轮国际竞争中赢得主动的关键。 工商管理硕士(MBA)，1910年首创于美国哈佛大学。随后，MBA历经百年风雨不断完善，取得了令世人瞩目的成绩。如今，美国MBA教育已经..
标题：牢不可破
成语资料
【注音】láo bù kě pò
【释义】牢：牢固。非常坚固，不可摧毁。也用在指人固执己见或保守旧习。
【用法】作谓语、定语；指非常坚固
【结构】偏正式
【相近词】稳如泰山、坚不可摧、固若金汤、安如盘石[2]
【相反词】溃不成军、一触即溃、不堪一击[3]
【押韵词】怀铅吮墨、抱关击柝、神气自若、隐隐绰绰、务本抑末、全身远祸、行住坐卧、大错特错、河倾月落、人孰无过......
【年代】古代
【谜语】越狱失败；楚人说盾
【英文】indestructible<unbreakable;asfirmasarock>
【德文】unzerstǒrbar<unverbrüchlich>
【日语】确固(かっこ)不抜(ふばつ)，确固不动
【法文】indestructible<imprenable>[4]
成语典故
并为一谈，牢不可破。——唐·韩愈《平淮西碑》[5]
成语故事
东晋时期，北方前秦王苻坚发动入侵东晋的战争，晋朝大将朱序奉命镇守襄阳，前秦军将襄阳围得水泄不通。朱序的母亲韩氏登上城楼察看地形，组织妇女另造一座城内新城，它非常坚固，牢不可破。苻坚对新城无可奈何。[6]
成语示例
◎ 过去外国人时常讥笑我们中国人是一盘散沙，其实中国人有一种牢不可破的传统精神，在平时他们是看不见的。
◎ 在叶赛宁和伊莎多拉相识前后，他跟马里延果夫之间似乎牢不可破的友谊开始出现明显的裂痕。
◎ 但不幸几世纪来大多数的人们，都被那种牢不可破的因袭见解所遗毒；认性行为是一种卑污无耻的猥亵行为，而不敢去正视它，以致无数青年男女堕入自淫和乱交等变态的深渊，而无法自拔。
◎ 赞美歌结束后，人们朝新娘抛散钱和大米；新娘进新郎家前，要从一块铁或金属上踏过，这象征着他们即将建立的家庭是牢不可破的。
◎ 在反对日本帝国主义的斗争中，两国人民就结成同生死共患难的战友，建立了牢不可破的战斗友谊；在朝鲜人民反对美帝国主义及其走狗武装侵犯的祖国解放战争时期，中国人民派遣了由自己优秀儿女组成的志愿军，用鲜血援助了我们。
◎ 我们两国人民在长期的革命斗争中，用鲜血凝成的革命友谊，是建立在马克思列宁主义和无产阶级国际主义基础上的，是经过暴风雨的严峻考验的，是牢不可破的。 [7]
标题：魔幻城堡
作者
[英] Diana Wynne Jones  Howl系列第三本美国版（黛安娜·温尼·琼斯 ）
何宁 译
动画诗人宫崎骏震撼新作《哈尔的移动城堡》原著小说，
当代奇幻大师D.W.琼斯畅销名作。
魔法与幽默，机智和冒险的自由穿梭。
目 录
第一章 苏菲和帽子聊天 /5
第二章 苏菲离开了家 /19
第三章 苏菲进入城堡 /35
第四章 苏菲发现怪事 /45
第五章 大扫除 /55
第六章 霍尔与绿黏液 /69
  Howl系列第一本美国版 即魔幻城堡第七章 稻草人 /83
第八章 苏菲离开城堡 /97
第九章 麦可与魔咒 /109
第十章 克西弗的暗示 /121
第十一章 霍尔寻找魔咒 /131
第十二章 霍尔老母亲 /145
第十三章 苏菲去见国王 /155
第十四章 生病的御用法师 /167
第十五章 霍尔的伪装 /181
第十六章 魔法巨大 /191
第十七章 城堡搬家 /201
第十八章 稻草人和阿格瑞恩小姐 /211
第十九章 苏菲用除草剂撒气 /223
第二十章 苏菲难以离开城堡 /237
第二十一章 契约当众解除 /253
内容简介
苏菲的魔法时刻始于厄运。一天早上，人人畏惧的韦斯特女巫突然现身诅咒了她。
这是在英格里，七里格靴和隐形衣的确存在的神奇土地，可从少女转眼变为老妇也不是人人都能接受的命运。苏菲于是勇敢地上路了。生活开了个如此莫名其妙的玩笑，她打算找出这玩笑背后的原因。
此时，她来到了一座奇异的城堡，据说它的主人魔法巨大，也许能扭转苏菲的命运。只是，这位魔法师霍尔冷血无情，传说中，他专门收集女孩，并以吸取她们的灵魂为乐……
受到诅咒而变身的善良少女
冷血无情的英俊魔法师
奇平镇上空盘旋着移动城堡
传说它的主人专门吸食年轻女孩的灵魂……
当代奇幻文学大师D.W.琼斯的畅销名著，一本魔法与幽默、机智和冒险的自由穿梭的小说，带你进入奇幻的世界。
“要等上一会儿吧。”火魔说。然后它用温柔劝说的口吻对苏菲说，“我们做个交易怎么样？我帮你解除魔咒，你帮我解除和壁炉的契约。”
苏菲留心看着火魔瘦削的蓝脸。当它提出这个提议的时候，脸上明显带着一股狡猾的神情。她读过的书告诉自己，与妖怪做交易是极端危险的，而且无疑这个长着一口大紫牙的家伙看上去特别邪恶。“你说话算数吗？”她问道。
故事人物简介
主要人物
苏菲（苏菲·海特）：三姐妹中的老大。原本是帽子店的打下手，18岁的少女。后来因为一场误会被韦斯特女巫变成了九十岁的老婆婆，无奈之下的苏菲只好离开帽子店，去到霍尔的移动城堡，展开了一段新的生活。
霍尔（霍威尔·简金斯）：二十七岁左右的魔法师，长相英俊。由于用心脏去和火魔订下契约，因此没法真正喜欢上别人。对女孩子很花心，当对方喜欢上自己后便会对那女孩失去兴趣。曾让麦可放出谣言说自己喜欢吸食年轻女孩的灵魂，夺取她们的心脏。对苏菲很好。
次要人物
玛莎（玛莎·海特）：三姐妹中的妹妹。西莎丽面包店的学徒，对事有主见，因不满母亲范妮为自己安排的工作因而和姐姐莱蒂对调身份。
莱蒂（莱蒂·海特）：三姐妹中的二姐。费尔法克斯太太的学徒，正在学习包罗万象的法术，本来是去西莎丽面包店去做学徒，但她并不满意这样的工作，因而和妹妹玛纱对调身份。很喜欢和珀西瓦尔在一起。
韦斯特女巫：外貌美丽，但内心邪恶，霍尔最大的敌人，一直在找霍尔的家。
狗人（珀西瓦尔）：韦斯特女巫的仆人，被女巫施法变成了狗。是个好人。对莱蒂有好感，对苏菲很好。真身应该是苏里曼法师，但也他是苏里曼法师和贾斯汀王子的“结合体”。
麦可（ 麦可·费雪）：霍尔的徒弟，跟随霍尔一起学魔法。是个孤儿，帮了霍尔不少的忙。喜欢苏菲的妹妹玛纱。
克西弗：霍尔的火魔，与霍尔订下契约，因此只能待在炉子里出不来，它的前身是一颗流星。
稻草人：被施了法的可怜人，一直追随着城堡，真身是贾斯汀王子。
贾斯汀王子：国王的弟弟，与苏里曼法师一起去找韦斯特女巫而失踪，被女巫施法。与苏里曼法师是朋友。
苏里曼法师（本·苏里曼）：霍尔的同乡，与贾斯汀王子同时失踪，被女巫施法后变成了稻草人。他其实与霍尔一样是从现实世界的英国威尔士穿越到古代英格里魔法世界的人。与阿格瑞恩小姐有婚约。
费尔法克斯太太（安娜贝尔·费尔法克斯）：魔法师，与苏菲的继母范妮是旧友，与霍尔认识。
潘斯特蒙夫人：霍尔的老师，对霍尔给予很大的期望。希望他能在自己的有生之年干出一番事业，后为保护霍尔的行踪而被韦斯特女巫杀害。
梅格（梅格·简金斯）：霍尔的亲姐姐，但她不大喜欢这个会魔法的弟弟。
玛丽：梅格的女儿，霍尔的侄女。
尼尔：梅格的儿子，霍尔的侄子。
阿格瑞恩小姐（莉莉·阿格瑞恩）：来自现实世界的英国威尔士的英语老师，是个漂亮的女人，苏里曼法师的未婚妻。其实她是女巫的火魔，一直想得到克西弗的力量。
英格里国王：统治着英格里的人，为贾斯汀王子的失踪而头疼，曾经打算任命霍尔为御用法师，帮助自己寻找亲弟弟。
薇莱丽娅公主：国王的女儿，大概两三岁左右。女巫曾经放出谣言说要伤害她，这间接导致了苏里曼法师和贾斯汀王子的失踪。
范妮（范妮·海特）：苏菲的继母，对三个女儿都很好，后来与一个叫史密斯的有钱人结婚。曾经被玛莎误会是一个不负责任的母亲，其实她很关心苏菲。
小说涉及地点
移动城堡通向外面的门
蓝色朝下：通向波海文，一个靠海的小镇。
绿色朝下：通向奇平镇外的荒野。苏菲来的地方。
红色朝下：通向金伯里，国王所在的王都。
黑色朝下：通向威尔士，现实世界的英国，是霍尔的老家。
黄色朝下：通向奇平镇，苏菲所住的小镇。
橙色朝下：通向山谷，那里有一座空房子。
紫色朝下：通向花园，往东南方是韦斯特。
作者简介
黛安娜1934年生于伦敦，在二战中度过童年，随父母隐居在埃塞克斯乡间。1953年，她进入牛津大学圣安妮学院，得以师从C．S．刘易斯和J．R．R．托尔金，从此与两位大师开创的奇幻一门结下毕生之缘，至今已完成作品四十余部，并译成17国外语出版。
1977年，黛安娜以《克里斯托曼琪世界传奇》系列第一部《魔法生活》荣获卫报儿童图书奖，1999年更获得两项世界级奇幻文学大奖：美国的传奇文学创作奖和英国奇幻文学协会颁发的卡尔·艾德华·瓦格纳文学贡献奖。
同名游戏
魔幻城堡 V5.2.4
运行系统：android 2.1以上
游戏语言：英文
游戏简介:魔幻城堡[1]是一款十分好玩的安卓战略游戏，画面十分的精美，效果做的也十分的到位，巧妙的融合了经营、 武器锻造、 魔法 、等元素， 给你一个不一样的战斗体验。
标题：肉末南瓜
基本资料
工艺：油爆  
口味：咸鲜味
主料：南瓜(400克)
辅料：猪肉(瘦)(100克) 辣椒(青、尖)(10克) 红辣椒(10克) 淀粉(豌豆)(20克)
调料：大葱(10克) 大蒜(10克) 盐(3克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 植物油(40克) 香油(5克) 料酒(10克)
类别：家常菜 糖尿病调理 滋阴调理 贫血调理
制作工艺
1. 南瓜去皮取肉，切滚刀块，拍少许干淀粉。猪肉剁成肉末。葱蒜洗净均切成末。青红椒去蒂、籽，洗净，切成末。
2. 用六成热油将南瓜炸熟透捞出。
3. 炒锅上火，加油烧热，煸炒肉末，加入主、配料，调味，翻均匀，淋入香油即可。
工艺提示
1. 炸制南瓜时要注意火候，翻炒要快速，均匀。
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油700克。
菜品口感:
营养丰富，咸香软糯。
食谱营养
南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
淀粉(豌豆)：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
食谱相克
南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；
与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；
与鹿肉同食可导致死亡；
南瓜也不宜与富含维C的食物同食。
猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
健康提示:
南瓜与莲子共煮，适于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用，也适于肥胖便秘者食用。
所含营养素
·热量 (737.40千卡) ·蛋白质 (25.01克) ·脂肪 (51.71克) ·碳水化合物 (29.66克) ·膳食纤维 (4.02克) ·维生素A (666.60微克) ·胡萝卜素 (3743.20微克) ·硫胺素 (0.68毫克) ·核黄素 (0.28毫克) ·尼克酸 (7.18毫克) ·维生素C (55.00毫克) ·维生素E (36.26毫克) ·钙 (90.95毫克) ·磷 (320.22毫克) ·钠 (1435.58毫克) ·镁 (68.21毫克) ·铁 (6.48毫克) ·锌 (4.10毫克) ·硒 (12.17微克) ·铜 (0.37毫克) ·锰 (0.62毫克) ·钾 (977.28毫克) ·维生素B6 (0.16毫克) ·泛酸 (0.11毫克) ·叶酸 (14.80微克) ·维生素K (0.70微克) ·胆固醇 (81.00毫克)
标题：泰国守夏节
简介
守夏节（Buddhist Lent Day）也叫佛教的四旬斋节，佛教徒在此期间要净化思想，积功德，并停止一切诸如喝酒，赌博和杀戮等恶行。他们相信做得这些好事可以给自己带来终生幸福和兴旺发达。泰国的守夏节亦称坐守居节、入夏节、入雨节等，是泰国最重要的佛教传统节日，每年泰历八月十六日举行。守夏节在泰文中叫做“考攀萨”。该词来自梵巴文，“考”意为“进入”。“攀萨”意为“雨季”、“雨期”。
起源与现况
7月16日是泰国一年一度重要的传统佛教节日守夏节。守夏节源于佛祖释迦牟尼在万物茁壮成长的季节禁止僧侣外出化缘，以免踩踏庄稼，造成损失的传说。每年泰历八月初一为守夏节，但守夏节僧侣禁止外出的戒律要持续3个月，直到泰历十一月十五日（出夏节）才结束。守夏期间，泰国的僧侣们在严守禁止外出戒律的同时，也会聚集在一起，深入学习佛法，相互交流心得。虔诚的泰国佛教信徒则在守夏节听经诵佛以反省自身，去除罪孽。善男信女们通过戒酒、戒杀生等来远离罪孽，修身养性[1]。
守夏节源于古印度僧尼雨期禁足安居的习俗。认为在泰历八月十六日至十一月十五日三个月内外出易伤稻谷和草木小虫，应在寺内坐禅修学，接受供养。这段时间称为雨安居期，禁止僧尼外出。
泰国政府规定守夏节全国放假一天，以便人民参加守夏节活动。守夏节前，僧侣要清扫寺院和僧舍。守夏节之日，全寺僧人举行入夏安居仪式，礼佛诵经并诵念“贫道将在此寺守夏安居三个月”三遍。然后一般僧人向高僧忏悔过失。之后，各寺院和僧人互送鲜花、香烛互致敬意和忏悔。仪式后，僧人开始安居修学。
节日习俗
守夏节早晨，平民百姓普遍到寺院施斋，所施斋饭除新鲜饭食菜肴外，还有传统糕点蕉叶糍粑。同时奉献蜡烛丛及甘蔗水、糖、牙刷、牙膏、肥皂、浴巾等日用品。并且制作可燃三个月之久而不熄的巨大蜡烛，敲锣打鼓送到寺庙，供僧人在守夏节诵经时使用。傍晚，人们手持鲜花和点燃的蜡烛，在寺院举行隆重的巡烛仪式，守夏节活动达到高潮。在守夏节期间，许多善男信女将出家三个月，或天天聆听僧侣诵经，或在家中持守佛律八戒，示对佛教的虔诚。
每年泰历十一月十五日为泰国的解夏节，亦称出夏节、逾雨节、安居竞节等，是泰国重要的佛教传统节日之一。此时为期三个月的守夏安居期满，僧人可以恢复正常外出。这一天，平民百姓在寺院内进行隆重的施斋并听僧人诵讲佛经。人们将佛像从佛殿里搬出，安放在可以移动的小亭子内。佛像放着僧钵，众僧手捧僧钵相随佛像之后，列队而坐的信男善女将施舍的饭食放入僧钵内。施舍的斋饭主要有米饭、菜肴、粉蕉糯米粽和亚塔椰叶粽等。在曼谷金山寺举行施斋时，将佛像从金山寺搬到山脚进行施斋。此外，在解夏节时，人们还要进行奉施僧衣、守夏僧衣及施放黄布等布施活动。
节日期间禁忌
佛教是泰国的国教，因此，佛像无论大小都要尊重，切勿攀爬。对僧侣应礼让，但不要直接给钱，女性不能触碰僧侣，如需奉送物品，应请男士代劳，或直接放在桌上。到寺庙参观，着装应整齐，不要穿短库、短裙和无袖上装，进入主殿要脱鞋。
泰国人视头部为神圣之处，因此，不要随便触摸别人的头部。不要用脚指人指物，特别是脚底不能冲着佛像，也不要用脚开门关门。给人递东西要用右手，不应用左手。[2]
标题：猪皮豆腐炖鲤鱼
基本资料
工艺：炖   
口味：香辣
主料：鲤鱼(350克) 豆腐(250克) 猪肉皮(150克)  
辅料：青椒(10克)   
调料：盐(5克) 味精(3克) 酱油(5克) 醋(4克) 料酒(6克) 香菜(5克) 辣椒(红、尖、干)(20克) 植物油(25克) 大葱(10克) 姜(5克)  
类别：家常菜  水肿调理  肝炎调理  补虚养身调理
制作工艺
1. 将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾；
2. 豆腐切成长方片；
3. 熟肉皮切成宽条；
4. 青椒、香菜、葱、姜切成碎末；
5. 干辣椒切成细丝；
6. 将锅置于旺火上，放入植物油烧至八成热，将鱼放入锅内两面都煎成金黄色，烹入醋、料酒、酱油，倒入高汤（750克），放入熟猪肉条、豆腐片，加入干辣椒丝、精盐、葱末、姜末；
7. 烧开后，改用小火炖20分钟，加入味精；
8. 将熟猪肉皮条、豆腐片盛入汤碗内，上边放鱼，再撒上香菜末、青椒末即可。
食谱营养
鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
猪肉皮：猪皮中含有大量的胶原蛋白质，有效防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，并且还有滋阴补虚,养血益气之功效。
青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
食谱相克
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
所含营养素
·热量 (1459.44千卡) ·蛋白质 (138.21克) ·脂肪 (96.00克) ·碳水化合物 (19.55克) ·膳食纤维 (10.06克) ·维生素A (122.25微克) ·胡萝卜素 (106.58微克) ·硫胺素 (0.40毫克) ·核黄素 (0.63毫克) ·尼克酸 (11.82毫克) ·维生素C (11.58毫克) ·维生素E (42.32毫克) ·钙 (564.27毫克) ·磷 (1249.76毫克) ·钠 (2845.89毫克) ·镁 (399.53毫克) ·铁 (12.83毫克) ·锌 (11.94毫克) ·硒 (65.13微克) ·铜 (0.97毫克) ·锰 (4.73毫克) ·钾 (1833.28毫克) ·碘 (20.21微克) ·维生素B6 (0.09毫克) ·泛酸 (1.04毫克) ·叶酸 (15.20微克) ·维生素K (0.70微克) ·维生素B12 (6.94微克) ·胆固醇 (444.00毫克)
标题：卤鸡翅
卤鸡翅
材料
主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵
辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克
做法

卤水的制作
材料1 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2个、丁香、淮山、罗汉果、干辣椒10-15个
2 生姜、大葱、绍酒、冰糖2-5大匙、精盐5大匙、鲜汤、油
3 纱布袋2个
注：也可以自己上街买一包料
做法一：1 将材料1分成两份装入宽松的纱布袋中并扎紧袋口
2 姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结
3 将冰糖敲碎，与油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，成糖色。
4 锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱、盐、少许酱油、糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
做法二：材料：廖排骨浓缩卤汁一包，鸡翅
做法：
1.鸡翅去羽毛，洗干净。
2.放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。
3.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。
4.鸡翅入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。
5.关火，让鸡翅在卤水中浸泡1小时，充分入味。
注意1 各种材料不一定全要。我有时就用了酱油、糖、盐、汤做。也不错的。
2 很多人都放味精，我从没放过。虽然说囟水一般不会有高温，但控制得不一定那么好。不放，味道也不错的。
3 在炒糖色时一定用小火，人在旁边翻动。不能糊，糊了会有味，而且苦的。
4 用于制作卤水的大葱应保留其根须，那样可使卤水的味道更香。
5 丁香中含有丁香油酚，其味甚浓。一般来说，5000克鲜汤中丁香用量应控制在5-15克之间。
使用1 一般来说，第一次卤会比较甜，慢慢的就没有了。卤出的东西会越来越好吃。（总弄得我舍不得倒的）
2 原料在卤前一般要特做氽水处理，一方面为了干净，二一方面也对卤水比较好。
3 卤水使用时检查一下色、香、咸度、汤量等，如果哪一方面有不足时要补上。一般来说主要是需要补盐、汤。
4 卤水在每使用一次后，会有少数的原料渣（影响水的质量）或是上面漂着的肉类的浮油（容易使卤水变质、坏去）。记得过滤掉。水的表面应该是一层油面才对。做到底无渣，面滑光。
5 一般我做卤水使用10-15次左右。用完后，放在通风的阴凉处冷却，然后放冰箱冷冻。下次用时再拿出来解冻。
提示：1 鸡翅不宜卤过久，肉太烂并不好吃。2 如果卤味已较咸，就不要加盐了。
各种口味的卤鸡翅(12张)
乐活农场卤鸡翅
乐活农场是圣农食品有限公司根据近两年以腾讯网的QQ农场和开心网的开心农场为代表的SNS社区性网络互动平台的构建背景，通过摄取农场的绿色、健康、互动、淘趣、科普等特性，针对E时代的网络年轻人群，专门推出的一个全新的常温鸡肉制品。
现针对E世代年轻网络族推出的首批乐活农场产品有：老坛酱卤鸡翅、野山椒泡凤爪、川椒泡凤爪、老坛酱卤鸡腿、乐活农场系列(6张)盐局鸡腿、盐局鸡翅。
标题：黄奕华
北京舞蹈学院副教授
黄奕华，女，汉族，北京舞蹈学院中国民族民间舞系副教授，中国民族民间舞系副主任。1988年考入北京舞蹈学院中国民族民间舞系教育专业本科班，97年至99年曾应邀香港演艺学院，担任中国舞系客席讲师，92年，《民间舞的节奏与民间舞演员的节奏感》刊登于《舞蹈艺术—中国古典舞中国民间舞教育文集》。04年主编了《中国民族民间舞教学组合编排法》。91年、94年、03年分别指导学生参加“桃李杯”舞蹈比赛获优秀指导老师奖。93年作品《春闹》获沈阳国际秧歌节编导一等奖，94年作品《春闹》获第四届“桃李杯”优秀教学剧目奖。98年参与编写《中国艺术教育大系·舞蹈卷·中国民间舞教材与教法》，并于01年出版，获得北京市教学成果一等奖，国家级教学成果二等奖。
中山大学附属第一医院医生
黄奕华，男，中山大学附属第一医院胃肠胰外科主任医师，外科硕士学位，硕士生导师。擅长胃十二指肠溃疡，胃术后复发性溃疡，食道癌直肠癌、胰腺肿瘤、肠息肉病、痔疮、肛瘘、肛门脱垂、贲门失弛缓症、食管、胃术后吻合口狭窄等胃肠疾患的诊断治疗。
标题：现代语言学教程
基本信息
  作者：（美）霍凯特 著，索振羽，叶蜚声 译
ISBN：10位[7301049927] 13位[9787301049921]
出版社：北京大学出版社
出版日期：2003-4-1
定价：￥38.00 元
内容提要
霍盖特的《现代语言学教程》出版于1958年，它是美国结构语言学的集大成的理论著作，又是论述语言学各方面问题的综合教材。问世以来，虽然经历了语言学各种新兴理论的冲击，但仍旧一再重印，并出版了波兰文译本（1969）和西班牙文译本（1971），至今仍受到语言学界的重视，被公认为全面、扎实、稳妥的现代语言学手册。汉译本根据该书对语言共时描写原则和历时演变规律的论述，分上下两册，分别出版于1986和1987。 《教程》全书六十四章，除绪论（第一章）外，归纳为十二个大问题。 （1） 通过声音发信号：音系。这部分主要论述结构主义语言学的音位理论和方法。 （2） 音系和语法：不同的模式层面。这部分主要论述语言的结构，其中第十六章"语言的构造"是全书的纲。 （3） 语法系统。这部分主要论述结构主义语言学的语法理论和分析方法，其中第三十一章"语法的核心"至关重要。 （4） 语素音位系统。这部分论述语素的音位编码和语素的同一性问题。 （5） 习语。 （6） 共时方言学。 （7） 语言的个体发生。这部分研究个人从小到大的言语习惯的发展过程。 （8） 种系发生。这部分论述语言历史演变的规律。 （9） 语言的史前状况。这部分论述探究语言史前状况的基本方法。 （10） 文字。 （11） 文学。 （12） 人在自然界中的地位。这部分论述人类语言与动物"语言"的根本区别，对研究人类语言的起源有重要意义。 其中，前四个问题（第二章-第三十五章），论述语言的结构和分析语言的原则与方法，可称之为"描写篇"；后八个问题（第三十六章-第六十四章），论述语言演变的规律和探索语言演变过程的原则与方法，可称之为"历史篇"。 霍盖特认为"语言是一个复杂的习惯系统"，包含五个子系统：语法系统、音位系统、语素音位系统、语义系统、语音系统。其中，语法系统、音位系统、语素音位系统是中心系统，语义系统、语音系统是外围系统。《教程》的主要任务在描写语言的中心系统，即整理出语言的音位系统和语法系统，并以语素音位系统为"中介"把这两个不同层面的系统联结起来。 霍盖特在《教程》中所表述的描写语言的这套理论框架和描写技术，是美国结构主义语言学派的语言学家们多年研究成果的总结。最明显的特点是语言中心系统描写的进一步程序化，可概括为"由表及里"和"分层单向推进"的基本原则。《教程》归纳总结出来的音位研究的方法是行之有效的，语法描写的程序是简明实用的。如果说布龙菲尔德的《语言论》是美国结构主义描写语言学的奠基性著作，那么霍盖特的《现代语言学教程》就可以说是美国结构描写语言学成熟阶段的带有总结性的著作。
编辑推荐
《现代语言学教程》（A Course in Modern Linguistics）是美国当代著名语言学家霍凯特（C.F.Hockett）于1958年出版的美国结构主义语言学的一部集大成的理论著作。它全面地、有深度地总结了布龙菲尔德（L.Bloomfield）的名著《语言论》出版之后布龙菲尔德学派学者们二十多年语言研究的成果，展示出美国结构主义语言学后期的基本面貌，受到世界语言学界的广泛重视。　　《现代语言学教程》这部著作篇幅较大，中文译本分为上下两册出版。上册包括原书的第一章至第三十五章。这部分论述语言的结构和分析语言的原则与方法，可以称之为“描写篇”。下册包括原书的第三十六章至第六十四章。这部分主要是论述语言演变的规律和探索语言演变过程的原则与方法，可以称之为“历史篇”。
作者简介
查尔斯·弗朗西斯·霍盖特（Charles Francis Hockett,1916--2000），美国语言学家。1916年1月17日出生于美国俄亥俄州哥伦布市。1932年进入俄亥俄州立大学，硕士毕业后进入耶鲁大学攻读博士学位，在萨丕尔等著名学者的指导下进修人类学和语言学，同时经常到哥伦比亚大学参加鲍厄斯主持的美洲印第安语讨论会，1939年获人类学博士学位。1940-1942年期间，他继续从事学术研究，进行语言调查，并执教于密歇根大学，帮助弗里斯做研究工作。1942年应征入伍，在军队里做语言工作，编写供军队使用的汉语教材和词典。从1946年起，霍盖特一直在康奈尔大学教语言学和人类学，并曾主持基础汉语教学，为美国培养了一代语言学家和人类学家。1964年他曾担任美国语言学会会长。1973年被选入美国文理科学院，1974年又被选入国家科学院。1986年他曾来我国讲学5个月。 霍盖特是位多产的语言学家和人类学家，从1939年到1948年，他共出版了专著、论文146种。其中重要的有《音位学手册》、《现代语言学教程》、《语言、数学、语言学》、《语言学的现状》、《人在自然界中的地位》等，另外还有十几种汉语论著。《现代语言学教程》是美国结构主义语言学集大成的一部理论著作，它科学地总结了20世纪30年代至50年代末美国结构语言学的发展，并展现出美国结构语言学后期的基本面貌。霍盖特对发展和完善布龙菲尔德学派的理论和方法做出了重要贡献，是美国布龙菲尔德学派后期的重要代表人物之一。
目录
再版说明
译序
作者简介
中译本序
前言
第一章 绪论
壹 通过声音发信号：音系
第二章 音位
第三章 音位的标记
第四章 英语的语调
第五章 英语的重音
第六章 英语的音渡
第七章 语音学
第八章 辅性音的发音
第九章 元性音的发音；节拍和协同
第十章 音位配列；羡余
第十一章 音位系统的类型
第十二章 音位分析
第十三章 音位和声音
贰 音系和语法：不同的模式层面
第十四章 语素
第十五章 语素和语法
第十六章 语言的构造
参 语法系统
肆 语素音位系统
伍 习语
陆 共时方言学
柒 语言的个体发生
捌 种系发生
玖 语言的史前情况
拾 文字
拾壹 文学
拾贰 人在自然界中的地位
语言名称附录
文献目录
汉英术语对照表
标题：豆腐炒韭菜
菜系

广东菜
材料

木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量
做法

一、预先调理材料。将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置20分钟，沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。
二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。略微炒至变色后，撒上盐、胡椒各少许，再取出。
三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热，放入猪肉，以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后，放入韭菜，以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中，快速拌炒。
六、洒上酒、酱油和盐少许，胡椒少许，大略拌炒。最后撒上柴鱼片，盛盘。
标题：中国看见
简介
北京2008文化活动“中国故事”的主题歌《中国看见》在奥运会奥林匹克公园中心区展示，由曾创作过《月亮之上》《彩云之南》等众多脍炙人口歌曲的著名音乐人何沐阳担当作曲，这首歌由北京奥组委文化活动部文化活动处处长平久作词，成龙和谭晶共同演唱。北京奥运会和残奥会期间，这首优美的歌曲将伴随位于奥林匹克中心区的“祥云小屋”，把一个个关于中国文化世代传承的故事讲述给全世界的数十万来宾。
歌词
数不清的目光中我看见了你
那天种下自己
把今天刻在明天被记忆
世界惊叹不已
满天的云彩是我每天在读你
美丽经久不息
风情万种是故事的屹立
塑造经典自己
看见自己 世界在你心里
看见自己 你在世界眼里
海是山水的回忆 梦是大地的勇气
你是我爱的写意
手把手传递我生命中有你
传奇云涌风起
那爱的空间是你剪去沉寂
岁月流淌自己
看见自己 世界在你心里
看见自己 你在世界眼里
海是山水的回忆 梦是大地的勇气
你是我爱的写意
看见自己 世界在你心里
看见自己 你在世界眼里
不同语言的唤起 心灵凝集
流传在世界心里
中国看见自己
[1-7]
标题：巧克力曲奇
基本信息
做法：烘焙
口味：奶香味
难度：初级入门
人数：2人份
准备时间：60分钟
烹饪时间：<30分钟
低筋面粉70克
鸡蛋20克
可可粉15克
调料
黄油75克
糖粉40克
  
制作方法
1、将低筋面粉过筛
2、室温20度的黄油切成小丁
3、将黄油加入糖粉
4、用电动打蛋器打至乳膏状
5、然后分次加入室温20度的蛋液（分三次加）
6、全部加好并打发好的样子
7、将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀，注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可。
8、选择一个花嘴，我用的是大号的。
9、挤出花形
10、烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右。
同名FLASH小游戏
基本信息游戏名称[1]：巧克力曲奇[2]
游戏类型：休闲小游戏
游戏大小：519K
游戏站点：4399小游戏游戏介绍  巧克力曲奇
好多人都喜欢吃巧克力，巧克力饼干也深受欢迎。当然想要品尝的话自己做是最好的了，来一起学习下制作方法。操作指南如何开始
游戏加载完毕点击play即可开始游戏。
操作方法
游戏中使用鼠标操作，鼠标点击根据提示来制作饼干。
游戏目标
根据提示，完成巧克力曲奇的制作。
玩家评测
巧克力饼干2，一起来制作美味的巧克力饼干。很多人都非常的喜欢吃美味的巧克力饼干2，而且巧克力给人的诱惑是致命的，无法抗拒的美食诱惑，你如何抵挡得住呢！巧克力饼干2，一起来制作美味的饼干，看看哪个你喜欢呢！来吧，赶紧行动起来，相信你会喜欢的哦！巧克力饼干2，好多人都喜欢这道美食，来学习一下如何制作吧！巧克力饼干2游戏缓冲完毕后，用鼠标轻轻点击一下页面上的play就可以进入游戏页面开始好好地玩上一番了哦！
标题：柠檬面膜
柠檬的作用
柠檬除了是一种有益的水果外，在美容和医疗上都有莫大的功效，因它蕴含多种的营养素，如维他命A、C、E和B2、维生素P及B1，以及人类必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn及Mg等，还有柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。  而柠檬内含的柠檬酸，更有助减淡黑斑和雀斑，是美白肌肤的重要材料。
功效原理
柠檬中维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；柠檬含有高达百分之四的有机酸，能与肌肤表面的碱性物中和，防止和清除肌肤中的色素沉淀，去除油脂污垢。柠檬中所含的维他命C和果酸，具有抗菌、软化及清洁皮肤的作用，并可深层洁净及增加脸部弹性。
柠檬面膜
原料
  柠檬面膜柠檬汁适量、水50毫升、面粉3匙。
  制法
将柠檬汁加水稀释，放入面粉，搅成糊状。
用法
取适量敷面，30分钟后洗去，每周两次。
说明
本面膜有美白皮肤的功效。
清爽肌肤面膜
功效柠檬蕴含柠檬醋，具有淡化黑斑、雀斑和美白的美容功效，配合粉敷面，有助肌肤更清爽、润泽以及细致。材料柠檬1个、粉75ml做法首先将柠檬放入搅拌器榨汁，然后加入100ml清水和粉搅匀调成膏状，敷于脸上15至20分钟，然后洗净即可。每星期可敷2至3次。
延缓衰老面膜
功效柠檬内特有的枸橼酸和柠檬醋汁，直接敷于脸上，长期使用可达到延缓肌肤衰老效果。材料柠檬1个做法只需将柠檬切片，直接敷上面部，大概15至20分钟后，用清水洗净便可，每星期可敷2至3次。
防衰老化妆水
功效：芦荟蕴含丰富的钙、镁及钾等，是低卡路里和低糖植物，能有效镇定敏感肌肤；而白葡萄有排毒作用，更可使肌肤透明亮泽，加强皮肤弹性和防止老化。
材料：柠檬半个、白葡萄酒、芦荟
做法：先将半个柠檬和1/8条芦荟去皮，两者一起切成碎粒，放入瓶内，然后加入白葡萄酒175至200毫克即成。放入雪柜内可保存20天，可于每天洁面后作化妆水使用。
肌肤再生面膜
功效：因乳酪比普通牛奶含有更高的蛋白质、钙、磷和铁等，可增加皮肤的柔软度。蜜糖含有多种维  柠檬面膜帖他命和矿物质，能生津止渴、清热降火、滋润皮肤和帮助消化。维生素E有延缓细胞老化作用，更可促进皮肤细胞更新，从而达到健美肌肤的目的。
材料：柠檬汁、乳酪、蜜糖各100毫克、5粒维生素E
做法：首先将2至3个柠檬榨出约100毫克柠檬汁，然后加入乳酪和蜜糖，再把维生素E压碎，全部一起搅匀，敷于面上大概15分钟，然后洗净即可，每星期可敷1至2次。
柠檬面膜
柠檬汁面膜现代医学认为，雀斑是皮下黑色素增多，或暴晒过久所致。每天早晚洗脸后用鲜柠檬汁涂面各1次，1周左右可以消除雀斑。柠檬面膜原材料图片(20张)
柠檬美白面膜
将1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸液1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。柠檬润肤面膜取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜[1]，20分钟后取下，再用温水洗净。每晚1次，连续1周后，可使干性、松弛、多皱的面容，变得红润光泽。柠檬抗衰面膜柠檬内特有的枸橼酸和柠檬醋汁，长期使用可达到延缓肌肤衰老效果。 只需将柠檬切片，直接敷上面部，大概15至20分钟后，用清水洗净便可，每星期可敷2至3次。柠檬控油面膜以两大勺酸乳酪、半勺蜜糖、混合两个咖啡小汤匙柠檬汁制成面膜，避开眼部轻敷在脸上15至20分钟，跟着用温水清洗，即可以清洁油垢，美白肌肤。柠檬美白面膜用柠檬汁沟小麦粉做面膜，能漂白又不会令皮肤绷紧。用约三茶匙小麦粉，加少许柠檬汁和清水沟匀，避开眼部四周的皮肤，敷面1 5分钟后，用水洗净便可。连续做1 星期，皮肤即刻有变白。柠檬抗皱面膜将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上，15-20分钟左右取下，洗净脸部。每天一次，7天为一个疗程。
标题：人文通识讲演录
基本信息
  作者：陆挺，徐宏 主编
ISBN：10位[7503932945] 13位[9787503932946]
出版社：文化艺术出版社
出版日期：2007-07
定价：￥26.00 元
内容提要
丛书首批推出了“哲学卷”、“历史卷”、“文学卷”、“美学卷”、“文化卷”、“人文教育卷”、“学术人生卷”等几种，涵盖了人文通识教育的各个领域。本书为美学卷，从美育、艺术与审美、美学思想与美的精神等角度，给人一双审美的慧眼，从生活中去发现美，从心灵中去发现美。
这一套丛书是集体智慧和劳动的成果。随着时间的推移，物质的财富终将流失，而精神的财富却会万古长存，不断沉淀、加厚、加深。这一套《人文通识讲演录》将在学术思想界和读者大众之间架起一座桥梁，给后人留下一笔宝贵的精神财富。正如老子所说的：“不失其所者久，死而不亡者寿。”我们作为编者和读者，也想由衷地对这些名家学者说一声：“你们真是功德无量、善莫大焉！”
这一套《人文通识讲演录》丛书，实际上也是东南大学开展人文教育的成果反映和结晶，是东南大学国家大学生文化素质教育基地的阶段性成果和这段历史的见证。由周远清、张岂之、杨叔子等著名学者倡导的大学文化素质教育，从根本上改变了高等学校的办学理念。就东南大学来说，这十年来，以“追求卓越，体验崇高”为指导思想的文化素质教育，深刻地影响着学校的文化氛围和学术环境。
图书目录
张世英 道家与审美
叶朗美 育与人生境界
瞿林东 史学与审美及其他
陈丹青 常识与记忆
朱立元 谈谈美学和审美活动
童庆炳 “美是关系”的再探讨
邓晓芒 中西艺术精神比较
陈鼓应 庄子的视野与心境
范景中 附庸风雅与艺术欣赏
凌继尧 朱光潜先生的学术历程
张道一 艺术与人生
仲呈祥 警惕屏坛媚俗艺术泛滥
葛晓音 日本雅乐和隋唐乐舞
吴江 京剧艺术的美感特质
郑洞天 数字电影新时代
后记
标题：电气工程师手册
基本信息
  作者：王建华 主编
ISBN：10位[7111198182] 13位[9787111198185]
出版社：机械工业出版社
出版日期：2006-10-1
定价：￥128.00 元
内容提要
《电气工程师手册》第3版内容包括：通用数据资料和数学公式；电气工程理论基础；电工电子功能材料和光电线缆与绝缘元件；电子元器件和电子电路；电力电子技术；电气工程信息化基础；可靠性技术、环境技术和电磁兼容；电气测量和仪器仪表；电机；变压器、电抗器和电容器；开关保护设备；自动控制；电气传动；通信；火力发电；水力发电；核能发电；太阳能和风力发电；化学能和其它能源发电；电力系统；工业与民用建筑电气和电信工程；电加工、电加热、电焊和静电技术应用；家用电器和民用电动车辆；项目工程经济分析等24篇。
本书主要供具有大专（或相当于工程师）及以上水平从事电气技术工作的人员在现场查阅使用，也可供其他相关专业的专业人员和大专院校师生参考。
图书目录
第1篇 通用数据资料和数学公式
第2篇 电气工程理论基础
第3篇 电工电子功能材料和光电线缆与绝缘元件
第4篇 电子元器件和电子电路
第5篇 电力电子技术
第6篇 电气工程信息化基础
第7篇 可靠性技术、环境技术和电磁兼容
第8篇 电气测量和仪器仪表
第9篇 电机
第10篇 变压器、电抗器和电容器
第11篇 开关保护设备
第12篇 自动控制
第13篇 电气传动
第14篇 通信
第15篇 火力发电
第16篇 水力发电
第17篇 核能发电
第18篇 太阳能和风力发电
第19篇 化学能和其它能源发电
第20篇 电力系统
第21篇 工业与民用建筑电气和电信工程
第22篇 电加工、电加热、电焊和静电技术应用
第23篇 家用电器和民用电动车辆
第24篇 项目工程经济分析
参考文献
索引
《电气工程师手册》第2版
编辑委员会
标题：霍顿孵蛋
基本信息
  作者：（美）苏斯 著，李育超 译
ISBN：10位[7500117175] 13位[9787500117179]
出版社：中国对外翻译出版公司
出版日期：2007-4-1
定价：￥18.60 元
内容提要
本册中，无论是主人公大象霍顿还是配角懒鸟梅吉，还是大森林里的动物群像，乃至在浪尖偶然跃起的一条小鱼，均被赋予了丰富而灵动的面目表情和肢体语言；而云团、树干、树叶、花朵、茅草、浪花甚至山峰，全都随人物的情绪和遭遇而曼妙多姿 ，堪称处处景语皆情语了。比如树木；与霍顿一起忍受着狂风暴雨抽打的树干是瑟缩和颤抖的；而当大象霍顿昂首挺胸、视死如归地面对偷猎者的枪口，他近旁的一棵树连树叶也是耸然直立的；再看本书最后霍顿欣喜回家的画面，所有的树都如葵花向太阳般仰望着大象漫卷欢笑。
编辑推荐
全球销量逾2.5亿册。
以《哈里·波特》而一举成名的J.K.罗林图书销量几乎超越了世界上所有的作家，但有一个例外，那就是苏斯博士。
——菲利普·奈尔，《苏斯博士：美国偶像》
我出版过无数大作家的作品，其中包括威廉·福克纳和亨利·奥哈拉，但是在我的作者名录里只有一个天才人物，那就是泰德·盖泽尔（即苏斯博士）。
——贝内特·塞弗，兰登书屋前任总裁
我们都是看苏斯博士的书长大的，他书中千奇百怪的主题和插图激发了幼小心灵的无数幻想，所有这些感觉，成了我不可磨灭的美好的记忆。
——布莱恩·格瑞泽，影片《圣诞怪杰》和《戴高帽子的猫》的制片人
作者简介
苏斯，二十世纪最卓越的儿童文学作家之一，一生创作48种精彩绘本，作品被翻译成20多种文字和盲文，全球销量逾2.5亿册，曾获美国图画书最高荣誉凯迪克大奖和普利策特殊贡献奖，两次获奥斯卡金像奖和艾美奖，美国教育部指定的重要阅读辅导读物。
标题：烫鱿鱼
原料/调料
新鲜鱿鱼 1尾
烫花枝鱿鱼沾料 1/3杯
制作流程
(1)鱿鱼洗净沥干后，斜刀划一半不断，两刀间约0.8公分宽，再划交叉，最后切成片状备用。
(2)准备煮一锅热水，放下切好的鱿鱼片，放下约10秒中，立即捞起放入盘中即可。食用时淋上酱汁或者沾酱食用均可。
标题：蛤蜊排骨汤
原料/调料
蛤蜊 1/2斤  　　排骨 1/2斤
姜丝 适量
水 6～8杯
米酒 1/4杯
盐 2小匙
糖 1/3大匙
香油 适量
[制作流程]
(1)将蛤蜊泡水吐沙洗净备用，排骨洗净先用热水川烫去血水后，捞起洗净并沥干备用。
(2)将水煮沸后，和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中，并盖盖子，电锅外锅放入1/2杯水，再把内锅放入，盖上外盖后，插电并按下开关即可。
(3)煮好后将锅盖拿开，小心地由侧边向外打开，勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖，舀入汤碗中，即可食用。
标题：蒜苗炒鸡蛋
基本资料
工艺：炒
常见蒜苗炒鸡蛋照片(20张)口味：蒜香味主料：鸡蛋(150克) 青蒜(100克)  蒜苗炒鸡蛋1调料：植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克)类别：家常菜 益智补脑调理 肝调养调理 防癌抗癌调理
制作方法
1. 把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段；
2. 把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散；
3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用；  蒜苗炒鸡蛋24. 锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒；
5. 待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出；
6. 锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入剩余的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅。
食谱营养
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所  蒜苗炒鸡蛋3需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
蒜苗炒鸡蛋配料制作照片(14张)青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。食谱相克鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。所含营养素·热量 (660.66千卡) ·蛋白质 (22.48克) ·脂肪 (63.63克) ·碳水化合物 (11.73克) ·膳食纤维 (2.27克) ·维生素A (449.46微克) ·胡萝卜素 (592.80微克) ·硫胺素 (0.23毫克) ·核黄素 (0.45毫克) ·尼克酸 (0.93毫克) ·维生素C (16.00毫克) ·维生素E (42.09毫克) ·钙 (126.94毫克) ·磷 (225.38毫克) ·钾 (404.75毫克) ·钠 (1389.68毫克) ·碘 (40.80微克) ·镁 (35.78毫克) ·铁 (5.40毫克) ·锌 (2.34毫克) ·硒 (7.85微克) ·铜 (0.38毫克) ·锰 (0.42毫克) 蒜苗炒鸡蛋的原料及成品(18张)
各式各样的蒜苗炒鸡蛋(15张)
营养和食疗
鸡蛋一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、
12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
(1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50
克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被
人体吸收。
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋
与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达毫克/00
克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰
富。蒜苗1 蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
2 它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
3 蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。