标题：莲赢天下
品牌介绍
品牌图册(1张)莲赢天下是洪湖市莲诺商贸有限公司注册的自主品牌。其莲子、藕粉、莲心荷叶茶系列产品源自中国第七、湖北第一大淡水湖泊，国家级湿地保护区、中国农业产业化示范基地、国家AAAA级生态旅游景区——洪湖。产品为大湖野生，保持天然本性，绝无污染。
【品牌】莲赢天下 　　
【注册类别】29 类 　　
【申请号】8493208　 　　
【注册日期】2010-08-05 　　
【注册地区】中国大陆 　　
【核定使用商品】：莲子；板鸭；鱼制食品；水产罐头；以水果为主的零食小吃；以果蔬为主的零食小吃；腌制蔬菜；蛋；干食用菌。
【主要产品】
洪湖野生磨皮莲：分为穿心、带心两种。外观有物理磨皮产生的莲子粉，形态大小适中，犹如小家碧玉，外观为本白色；
洪湖野生红莲：分为穿心、带心两种。外观为红灰色。熟后粉而不散，又糯又有嚼劲。
洪湖纯野生藕粉：精选洪湖大湖白藕，经清洗、炸浆、滤汁、离心干燥精制而成。为白色粉末状，冲好后为透明玛瑙状，并且具有很强的拉丝性。口感更为丰富，回味无穷。
洪湖莲心荷叶茶：精选天然莲心，嫩荷叶，经手工烘焙，保持原汁原味，天然本色。
产品历史
一曲“洪湖水，浪打浪”，留得美名天下扬的洪湖，是著名的革命老区。贺龙、周逸群、段德昌等老一辈无产阶级革命家，把洪湖建成湘鄂西革命根据地的中心，电影和电视连续剧《洪湖赤卫队》就是这一时期的真实写照。
洪湖因水得名，是湖北省最大的淡水湖泊，而且是我国没有污染的大型淡水湖泊之一，其水质达到国家二级水类标注，可以直接饮用，现已成为国家级湿地保护区，具有十分重要的生态价值和经济价值。
洪湖野生莲子和藕粉产自湖北第一、中国第七大淡水湖泊。莲子颗粒饱满、清香甜润、微甘而鲜，含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。
2008年底，国家质检总局正式发布公告，将洪湖野生莲子纳入地理标志保护产品名录。洪湖莲子通过申报实施地理标志保护，目前已实现了标准化生产。现在，洪湖野生莲子已经是一项产值超过10亿元的产业，而尤其以莲赢天下品牌最深入人心，一直获得国内外客户的好评。莲子的深加工已经成为洪湖莲子产业主要加工方式。莲子制品远销苏、浙、闽、沪等省市和港、澳、台地区，2007年洪湖莲子总产量已达到近5万吨，产值4.5亿元，相关产业产值近12亿元人民币。莲赢天下野生莲子和野生藕粉作为领军品牌，被洪湖市政府授予“天下第一莲”荣誉称号。
功效与营养价值
  [1]明朝著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载：自然环境中野生野长的莲子，是一种难得的纯中药野生植物。洪湖莲赢天下品牌莲子，正是野生野长在国家级洪湖湿地自然保护区,是纯天然无污染绿色食品。 　　
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。自古就有“南莲北参”之说，足见其营养和药用价值。 　　
莲藕：既可作水果生食，炒食，蒸食，又可加工制成藕粉，营养丰富，是妇幼老弱皆宜的滋补品，还可加工成蜜饯糕点，蜜汁甜藕 等食品，作居家旅游之零食，色，香，味俱佳，莲藕还具有清热，凉血，散瘀止血，清痴解渴，醒酒等功效，熟藕养血，健脾，开胃，滋阴，藕节含单宁酸，能止血，可治各种出血症。 　　
莲花：出污泥不染，有“花中君子”的美称，莲饯浮池，点缀绿波，翠叶竞立，随风飘摇，芙蓉出水，娇姿欲滴，红颜白粉，姣容三变，美艳透剔，莲子结实，亭亭玉立，为历代文人墨客所颂扬，莲花既可作饮汁，清暑解渴，去暑开阳，又可活血祛痰，化瘀止血之功效。 　　
莲叶：叶大而圆，翠绿如盖，用它包裹烧蒸食品，具有荷叶的清香，用作泡水当茶，格外清新凉润，预防中暑有奇效，莲叶无论鲜，干都可提取制作保健饮料。其药性为味甘苦，性平，为收敛药。又是清暑散风药，有通气宽胸功能和用于医治慢性肠炎，痴血等症。 　　
洪湖莲子全身都是宝，用途广泛，其主要产品-----莲子是一种高级食品，又是良好的滋补药物，它富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，不仅可制作许多美味佳肴、精美食品，还可作为药物在中医上应用。洪湖莲子含淀粉、糖类、卵磷脂及17种氨基酸和多种微量原素，是一种天然绿色食品，现代中医证明：莲子具有滋阴补血，润肺养心，强胃健肾，美容养颜之功能。 　　
食疗作用：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能； 　　
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用； 　　
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用； 　　
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用； 　　
5、清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
食用方法
1、莲子的食用方法：
最简单的吃法：莲子粥。莲子50克，粳米或糯米100克，加水共煮40分钟即可。补中强志，益耳目。
最家常的吃法：冰糖莲子。将50克莲子淘洗一分钟，冰糖捣碎洒在上面，上笼蒸然后回锅再炖浓食用。补脾养血。
最清凉的吃法：冰镇百合莲子。莲子、桂圆（去核）、百合、冰糖各20克，洗净置于大碗中，加适量水，上笼蒸至透明即可食用。健脾补气。夏季冷藏后食用，味道更佳。
最养颜的吃法：红枣莲子粥。莲子30克，去核红枣10枚，粳米或糯米60克，共煮成粥，食时加适量白糖，补血润肤。
最美味的吃法：莲子炖老母鸡、莲子海带骨头汤、莲子老鸭绿豆汤，清热解毒。
最巧妙的吃法：将莲子打碎和黄豆同泡数小时，用豆浆机搅拌，做成莲子豆浆。清热解毒、补脾胃。
2、纯藕粉的食用方法：将一小包藕粉倒入碗中，加一点凉开水并充分拌匀；然后加入滚烫的开水，边加边搅拌至透明；根据个人口味添加白糖或者蜂蜜再搅拌即可食用。
莲子美味
1、莲子鸡丁

莲赢天下传说
话说赤壁之战，孙权刘备联军因不适应江南湖区的潮湿气候而水土不服，祸病连连，更有甚者卧病不起。一时阴霾重重，士气不振。 
小乔见状，秘密驾舟到曹营打探，发现曹军水土不服现象更为严重。返回途中，小乔游经黄蓬山下，偶遇一上山采药老者，请教：“老人家博学多见，可知如何治疗火热内生，水土不服之症？”
老者道：“万木之火，皆由内生。内火不除，目鼓眼赤，精神紧张，无法安然入睡，久拖之必会降低免疫。你何曾见洪湖本地渔民有此症状？依老夫之见，姑娘不妨到湖边走走，问问当地渔民便知。”
小乔便到洪湖湖心岛，一探究竟。一看，当地渔民果真个个神清气爽、精神焕发。遂问一近百岁渔夫，渔夫笑引小乔入厨房：“姑娘请看，我们吃的是湖中挖出的莲藕，喝的是湖上采摘的荷叶莲心茶。莲子健肠，莲心去火，鲜藕除湿，荷叶降压。我们称之为‘洪湖三宝’，三宝既可充饥，又能保健长寿。本渔村因而成为方圆百里闻名的长寿村。”
小乔顿悟，于是将“洪湖三宝可解难”七字飞鸽传书于周瑜。
周瑜接到信后，秘派军士乔装成渔民，采购大量野莲、野藕、莲心，煨汤炖煮给全军服用。不日，军士水土不服症状全消，联军士气大振，成就了赤壁之战。从此三国鼎立，三分天下。
后来，人们纷纷传诵：洪湖三宝定乾坤，莲赢天下建奇勋。