标题：金门县
地理位置
金门县为一群岛地形，位于东经118°08′-118°30′，北纬24°22′-24°35′，金门县地理位置本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。西隔厦门岛，东隔台湾海峡与台湾相距约150海里。金门岛群包括金门岛（大金门岛）、烈屿（小金门岛）、大胆岛（大担岛）、二胆岛（二担岛）等15个岛屿。东西宽仅20多千米，南北最窄处只有3千米。面积148.9平方千米，岛岸线长152公里，有料罗湾等天然港湾30余处。人口约6万人。通行闽南方言泉州话。[1]
基本县情
全县辖3镇3乡（金沙镇、金湖镇、金城镇、金宁乡、烈屿乡、乌丘乡）。  金门县一景（金门岛俯瞰一隅）县治金城镇。
金门旧名“浯州”、“仙洲”。803年（唐贞元十九年）为牧马监地，五代时编入泉州属邑。由于孤悬海中，每为海盗倭寇肆虐之所，直到明太祖洪武二十年（公元1387年），始于岛上构筑城池以防御倭寇侵优，依其形势“固若金汤，雄镇海门”而取名为“金门城”，从此乃以“金门”为名。1915年1月正式设县。
金门县位于福建省东南海上，屹立台湾海峡中，东距基隆198海里，东南距潮湖82海里，距高雄160海里，西距厦门约18海里，与大陆距离为自马山至角屿，仅2310公尺。于1915年自中国福建省思明县独立设县。[2]
历史沿革
1949年以前金门自古属福建省泉州府同安县所辖，1915年（民国四年）始创县治。汉人移民对金门的开发依据可考的史料始于晋代。根据清代《金门志》的记载，晋代共有苏、陈、吴、蔡、吕、颜六姓家族因躲避战祸移居金门。
803年（唐朝贞元十九年），朝廷在泉州设置五个牧马场，浯洲为其中之一，陈渊任牧马监，此为金门岛上设置行政机构之始。蔡、许、翁、李、张、黄、王、吕、刘、洪、林、萧十二姓随陈渊入岛开垦，陈渊因此而被尊为“开浯恩主”。[1]
金门（旧称浯洲）因产盐，历经五代十国闽王（王审知）及元明清等朝开发后，  大担岛（大胆岛）一景造就金门东半岛上之金沙湾周围盐埕林立。元朝统治时（1343年-1368年），中央为求实质统治，遂于浯洲凤翔里十七都后学村（今沙美），设置浯洲盐场司（官职从七品官，在今金沙国中至东埔及荣光新村一带）及浯洲书院（现今之沙美菜市场），沙美因处金沙湾与汶水溪及金沙溪交汇处。在元代，系为金门地区最高行政机关浯洲盐场司与浯洲书院之旧址（元朝浯洲盐场司马阙司令兴建）。过往的金沙地区更是金门地区居住人口与风狮爷最为稠密的地方（金门全岛共64尊风狮爷，金沙镇则高达39尊、沙美有3尊）。
元朝统治时，中国沿海各地与国外交流密集，故当时的沙美（后学村），因位处金沙湾、浯洲盐场司、浯洲书院（明代为金山书院）、官镇埕、永安埕、浦头埕、沙美埕等盐埕边缘，除了岛民、盐工与书生众多及船运便利之外，区域内更是政商云集。后学街（今之沙美老街），在此诸多有利之条件下，遂循着人类发展的脉络与历史轨迹，便自然而然的形成商业与贸易市集。从元朝统治以来，一直是金门东半岛的政经中心与文化重镇，迨自中华民国肇建初朝，金沙依然是金门地区的经济中心，民国时期的金沙湾金沙港，更是金门地区与中国大陆莲河通航金星轮的港埠。更是国民政府（国军）登陆金门的地方，一度还是  金星轮金东守备师及青年军战车连的驻扎地。金门以一小岛，却出过四十三名进士，其中文进士四十人，武进士三人，实属不易。
1387年（明朝洪武二十年），明太祖朱元璋令江夏侯周德兴经略福建沿海，共设五卫十二所。金门守御千户所为十二所之一，明兵部称呼金门是“中左所”，下辖峰上、管澳、田浦、陈坑四个巡检司，后又增设烈屿巡检司。因金门固守福建东南海口，取“固若金汤，雄镇海门”之意而得名金门。
南明时期，金门由郑成功政权实际控制。1664年（清康熙三年、南明永历十八年）清军攻占金门后，曾采取迁界措施，强制居民迁至海岸线30华里外，岛上人烟无存。1674年（康熙十三年、永历二十八年）至1679年（康熙十八年、永历三十三年），郑氏复占金门，并以此作为对中国内陆进行军事行动的前进基地。1680年（康熙十九年、永历三十四年）清军二度攻占金门后，沿袭旧制隶属于福建省同安县（今福建省厦门市同安区），1683年（康熙二十二年、永历三十七年）清军攻占台湾后实施复界，因迁界离开的居民陆续返回原籍。[1]
1914年（民国三年），清代地方区划制度废除，厦门自同安县独立分置思明县（今厦门市），金门划归思明县管辖。1915年（民国四年）金门独立设县，管辖大、小金门，大、小嶝岛及周边岛屿。1933年闽变发生后一度由“中华共和国”所据，划为泉海省（后改称兴泉省）。1937年（民国二十六年）日军占领金门，金门县政府暂时搬到大嶝乡（即今厦门市翔安区大嶝镇）上租借民房办公，直到1945年（民国三十四年）二次世界大战结束。1949年以后台湾地区金门县
1949年（民国三十八年）古宁头战役后，暂停县治改设金门军管区行政公署，1953年国民政府结束军管制度，  莒光楼恢复县治，成立县政府。
1958年8月23日至10月05日，中华人民共和国为声援中东人民的反侵略斗争，于金门爆发“八二三炮战”。直到1979年，中华人民共和国与美国建交，中国大陆发表《停止炮击大、小金门等岛屿的声明》，历时21年的金门炮战才正式划上句号。
1995年10月18日，成立“金门国家公园”，成为台湾地区第六座“国家公园”，是首座位于离岛的“国家公园”，也是首座以维护历史文化资产、战役纪念为主，并兼具自然资源的国家公园。
2004年2月3日，启动金门—厦门航海线，开始“小三通”。[1]
中华人民共和国金门县
1949年，中国人民解放军攻克金门县的大嶝岛、小嶝岛及附近岛屿（大嶝乡），成立大嶝区，委托由南安县代管[3]，任命陈亦东为第一任中华人民共和国金门县县长[4]。1950年04月，中共金门县工作委员会撤销，金门县所属大嶝区划归南安县管辖，金门县改隶泉州行政督察专员公署。9月，改隶晋江地区专员公署[3-6]。
1953年12月，中共晋江地委、专员公署决定，由梁新民任金门县长，兼南安县副县长，刘基固任中共金门县工作委员会书记[6]。1955年05月，福建省人民政府正式宣布成立金门县人民政府，由南安县副县长梁新民担任县长[3]（新华社新闻发布中误以刘基固为县长[6]），大嶝区归金门县管辖，县政府办公地点设在南安县政府大院内，一度出现了两个金门县政府。因金门还没解放，大嶝区仍由南安县代管。1971年01月，大嶝公社划归同安县管辖。中华人民共和国的“金门县县长”梁新民，终其一生也未踏入过金门[4-7]。
1971年7月，金门县属晋江地区革命委员会。1980年1月，隶晋江地区行政公署。1986年1月至今，归属泉州市人民政府。[3]
地理
综述金门地处东经118度33分，北纬24度44分，位于九龙江口外，与厦门湾口遥望，与中国厦门湾口遥望。包括金门本岛（大金门）、烈屿（小金门）、大胆、二胆等十二个大小岛屿，总面积150.3397平方千米（不包括代管乌丘乡面积）面积133平方公里，为福建第三大岛。岛形似哑铃,东西宽，南北窄[1]。
金门岛面积150多平方公里。金门岛形如锭，东西长约20公里，南北最长处约15.5公里，中部狭窄处仅3公里，太武山雄踞东部，海拔253公尺。金门西面环海，环岛多港湾口岸，可停泊船艇者计30余处，潮高水深。
金门与厦门、同安遥遥相对，纬度相同，均属亚热带海洋性气候。全年降雨多集中于四至八月，台风多生于七、八月，全年风向东风占8个月，每年五至八月为东南风及南风。岩石金门的地层，以花岗片麻岩为主，分布甚为广阔，约占总面积一半。岛上土壤概以砂土及裸露红壤土为代表。前者沙层厚、保水保肥力均差；后者表土薄、酸性重，腐植质少，皆不宜耕作，故岛上农作仅宜价值较低之耐旱性杂粮：如高粱、玉米、花生、蕃薯等。 由于四面环海，浅滩深澳，鱼虾贝介类滋生，滨海居民乃讨生计于大海中，然因渔业资源有限，兼且幅员狭窄，地力贫脊，雨量稀少，农产不丰，只有少量之杂粮与蔬菜。居民乃远渡重洋，谋生异域，或移居台澎，或远适南洋，金门华侨足迹遍布东南亚，人口总数达二十余万之众，自古就有"侨乡"之称。十数年来，政府致力于农作品种之引进与改良，农业生产量大增；并积极从事经济林及果树裁培推广，尤其在造林绿化工作上，执行相当彻底，全岛一遍绿意盎然，益增古意。
金门地处福建省东南方之厦门湾,位于九龙江出口，  金门国家公园全县面积150.145平方公里（本岛为134.25平方公里，尚辖、烈屿、大担、 二担、乌丘、东引、东碇、北碇、等十二座岛屿）
岛形中狭，东西端较宽。东西向约二十公里﹔南北向最长处在东，约十五公里；中部最狭处仅三公里，诚如金锭状（或是一根骨 头）。西距厦门外港约10公里，东距台湾约277公里。其纬度约与 台中地区相当（约在北纬24度）。在 气候上 金门，地属亚热带海洋性气候因金门为在海峡中之岛屿，四面无高山屏障，中间则丘陵起伏，故风力较强，夏有西南海风的吹拂,每到清明时候常带来浓雾,台金交通常受影响;东有强烈的东北季风。降雨量全年降雨量多在四月至八月，台风则发于七月，风势以七月至十二月较强。年均温为摄氏20.9度，最高月均温是八月28.2度；最低月均温是元月12.8度；年平均降雨量不足一千公厘；四至九月是雨季，占全年降雨量80%。因受地形影响（花岗岩丘陵，为金门主要地形，金门无良好的蓄水地物，金门无巨川长流，最长者为西半岛之浯江溪，惟已呈干涸状态，旧河床隐约可辨。其他如金沙溪、后水溪、前埔溪、小径溪、西堡溪、山外溪等大多是涓涓细流，源短量少，平时多已涸渴；如遇风雨，又复一泻入海，雨不能得其利，旱则患其灾）。大兴水利，拦河筑坝，新辟湖塘，如太湖、兰湖 、慈湖、双鲤湖、荣湖、陵水湖、田浦水库、金沙水库等等；但蓄量不多，如遇旱年，常有缺水之苦。再加上开放观光，用水量大增，更使得供水更加的吃紧。主要地形金门的主要地形为起伏的花岗岩地形，岛上最高峰为太武山（其高为253公尺，其上有毋忘在莒蒋公之手铭），雄势雄伟，独冠屿上，近观之若兜鍪状，故名太武 。其石纷纠萦纡若印章篆刻，又称“海印”，隔海远望，如仙人偃卧（仙人倒 地卧不起之形），海上人因别呼之为“仙山”。
太武山之外，东有鹊山、凤山、塔山；南有双山、长安山、丰莲山、太文山（古燕南山）、献台山、南磐山﹔西有矛山；西它雪鄐、虎 山、天摩山、金山等等。
而古宁头区、古岗区、马山区与烈屿区除有部分丘陵地形外，多为地势平坦，红土广泛覆盖之台地，各区海岸则有花岗片麻被海水侵蚀而形成之崖面或平台，以及发育良好之沙滩，岩岸沙岸交错构成了金门多变的海岸景观。
行政区划
金门县下辖3镇、3乡，金城镇、金湖镇、金沙镇、金宁乡、烈屿乡、乌丘乡（代管）。[2]
名称
面积（平方公里）
下辖区划
人口
金城镇
21.7076
8里
220邻
34,781
金湖镇
41.6464
8里
163邻
23,119
金沙镇
41.0808
8里
140邻
16,503
金宁乡
29.8536
6村
143邻
20,747
烈屿乡
14.8536
5村
97邻
9,715
乌丘乡
1.2000
2村
2邻
569
总计
151.6560
37村里
765邻
105,434

人口
金门有居民始自东晋元帝建武。当时因五胡乱华，有苏、陈、吴、蔡、吕、颜等六姓迁住金门。唐德宗贞元十九年，福建观察使柳冕奏设“万安牧马监”于泉州，牧马监陈渊率十二姓氏:陈、蔡、许、翁、李、张、黄、王、吕、刘、洪、林姓屯居金门。在金门庵前村丰莲山一带牧马，广兴水利，人口因之日渐繁盛，后代金门子民遂尊称陈渊为“开浯恩主”。
南宋高宗绍兴二十三年，宋代大儒朱熹任同安县主簿，在燕南山设燕南书院，  水尾塔金门乡里之间一时争相向学。于是金门文风鼎盛，而雅称为“海滨邹鲁”。
南明隆武元年，郑成功自烈屿湖井头登陆，奉明太祖灵位，大会明朝文武群臣于巡检司城（城址旧名吴山，今称城仔顶），自此以金门为后勤基地，展开北伐南京，东征台湾的事业。明郑永历十五年，郑军由金门料罗湾码头出发，从台南鹿耳门登陆，仅十一个月就将据台的荷兰人驱逐回国了。 金门话属于闽南语系，还保有汉晋时期的古韵和唐宋时代的古语。金门县志中记载，金门现有居民的组成，概分为五种，一是乱世遗民、二是泉州的世家大族、三是邻近都邑的商贾渔民、四是历代戍守金门的军人、五是赘婿谪配而来到金门的。金门现住居民的社会型态，大都是聚落型式，且多是举族前来垦拓的单一姓氏聚落，家族观念十分浓厚。
金门人的住屋四周多有避邪物，像八卦镜、屋墙有风狮爷等等，不一而足。风狮爷有肩负着捍卫村境平安的神圣任务。在小金门的辟邪物中，则是以专治白蚁的风鸡来挡风。 金门缺乏深湾港澳，土地贫瘠乾旱，因生活不易，居民多从事小规模的农耕渔捞，或从戎征戍。因此当地居民，除了官宦门第外，绝大多数是农、工群众及少数交易买卖的商贩。在这种的社会背景下，所衍生的文化特质，有高尚尊贵和粗俗简略两个极端。但真正的金门人的生活文化，应该还是以平民大众为主的民生百态。
经济状况
2004年县财政总收入1812637万元新台币（新台币与人民币兑换率约为4：1，以下金额均以新台币计），比上年增长11.28%；人均所得308202元(折合美金9222元)，较上年增长8.14%；人均生产总值329,656元(折合美金9,864元)，较上年增长7.77%，居民储蓄余额为3,219百万元，县内固定资产投资额达4,806百万元，以政府投资为主。2004年全县生产毛额18633百万元，较上年增长8.89%，剔除间接税及固定资本消耗准备后，县内生产净额13736百万元。按产业类别分，农业产值占2.86%，矿业产值占1.33%，制造业产值占32.24%，营造业产值占7.82%，水电燃气业产值占1.86%，运输仓储及通信业占8.81%，批发及零售业产值占8.57%，住宿及餐饮业产值占1.16%，金融及保险业产值占1.28%，不动产及租赁业产值占6.64%，政府服务业产值占25.2%，其他服务业产值占2.54%。三项产业的结构比例，第三产业占54.51%，第二产业占43.22%，其中以制酒业及陶瓷制造业为主，第一产业为2.86%。
金门属海中之岛，物资供应较为困难，物价自比台湾高。2004年因景气复苏力道仍呈不足，劳动生产率及设备利用率升幅亦不大，进口物价尚平稳，各类产品价格较上年波幅不大。2004年人均消费支出129184元，较上年的119368元增长8.22%。全县对衣食等基本物质需求已达一般合理水准，而力求教育、娱乐、文化等精神生活的改善。在县域贸易方面,2004年输入商品以食品饮料烟酒类等消费品居第一，农工原料及纺织品第二，依次为资本设备，木材制品。输出商品以酒类及非金属矿产品显主，同时本县境内驻军消费亦一并列入输出，全年输出入总额28749百万元，顺差583百万元。[2]
语言
金门通行闽南语, 属同安腔。金门闽南语与台湾闽南语皆有明显漳、泉混合口音的现象，两语在一般对话中无碍。但因历史因素，有少数字汇差异，读音、声调也有细微不同。
但台、金字汇差异不少，台湾本岛及澎湖群岛因受日治时期，接受了许多日语或日本式发音的词汇。如台湾闽南语称摩托车为“ōtobai”（オートバイ）（Autobike），而金门闽南语则照国语的字面发音，读作“m&ocirc;'-thok-chhia”。
金门古迹
金门的地理行政区域，分为金城、金湖、金宁、金沙以及烈屿等。金城是金门最早开发的地带。唐朝时牧马侯陈渊率十二姓来金门开垦，南宋大儒朱熹、明代名将俞大猷以及延平郡王郑成功、鲁王朱以海等均曾在此驻足。金城的古迹非常的多，其中较有名的古迹略述如下：旧金城明洪武二十年（西元1387年），朝廷设守御干户所于旧金城，直到清康熙年间，地方官署才移驻后浦。尚留下一些遗迹如古道、石坊、石碑可追寻。牧马侯祠金门在唐德宗（公元800年左右）时期曾被福建设为牧马区，陈渊被派来担任牧马监的工作，他带领随从及十二姓来金门开垦，奠定了金门的发展基础。浯江书院建于乾隆四十五年（公元1708年），书院内有朱子祠，浯江书院(3张)乃是为了纪念宋代名儒朱熹。朱熹曾讲学于金门，立燕南书院，金门受朱熹的教化颇深。延平郡王祠夏墅岗由于形势险峻，以前是郑成功练兵的重镇。有座延平郡王祠，奉祀郑成功。其他有关的遗迹，还有莒光楼、点将石、国姓井与万人井等。
御赐里琼林坊：琼林旧称平林，延平郡王祠(4张)因贤才尽出故明熹宗天启五年被御赐为琼林。琼林村的蔡氏家族，是明朝中叶从河南开封迁徙而来，明熹宗天启五年，因为平林籍的进士蔡献臣赶走蛮夷有功，于是赐里名“琼林”。琼林家庙经文建会评其为“十四世宗祠”，为台湾地区“国家”二级古迹。鲁王墓它已有300多年的历史了。据史料记载：〝鲁王为明太祖九世孙，名朱以海．京师既陷，转徒台州，张国雄等迎居绍兴，称鲁监国，督师江上，画钱塘而守。后为清兵所克，遁入海，依郑成功，辗转到金门，去监国号。成功初以礼待之，后渐懈，以海不能平，将往南澳，成功使人沉之海〝另据《辞海大事记》记载：康熙元年（1662年），鲁王薨于台湾，由此看来，两处记载互相矛盾，还有待进一步考证。
明末清军入关后，明思宗自缢，天下大乱，南明各王四处流亡。鲁王朱以海辗转到金门，寓居七年之久，因时局太乱，死后秘密葬在金门，不敢立碑。1959年夏季，金门“国军”在旧金城东古岗湖西发现鲁王真冢。
由于发掘了鲁王真圹，在出土志里，说明旧时的谬误之处。据载王世系事迹綦详，卒年为王寅康熙元年（1662年），并云王素患哮疾，中痰而死。文武百官遂将其葬于金门东门外的青山上，前有湖水，右有石峰。王屡游其地，曾题“汉影云根”四字于石上。
后来鲁王忠骸迁葬重建新墓，墓背山面海，前立牌坊，中建碑亭，庄严肃穆，树木茂密，成为金门岛的一大历史观光胜地。附近的古岗湖，即是往昔记载的湖水，湖边有古岗楼，山腰有古岗亭，朱梁碧瓦，无不古色盎然。邱良功墓邱良功是清仁宗时剿海盗勇将。墓位于小径村，邱良功墓(7张)是金门保留最完整的古墓园，为“国家”二级古迹。
西村父子文魁：西村吕氏宗祠建于清雍正七年，至今有二百五十年历史。宗祠内随处可见“理学明贤”、“文魁”、“明经”等牌匾，可感受到西村的文风兴盛。
金宁地方的古迹：金宁自古以来就是兵家必争之地，闻名中外的古宁头大战就发生在这里。威振第位于古宁头北山村，是清水师提督李光显的故宅。李光显是清嘉庆年间缉讨海贼蔡牵的勇将之一，官累至广东水师提督，两广总督阮元亲题“海邦着绩”匾额相赠，他的故居又称为“提督衙”。为国家三级古迹。水尾塔为镇水用的压胜物，通常立于河湖畔以镇水氾滥、保农作平安。风格独特仅存一座于古宁头北山村。
金沙地方的古迹：僻处太武山外，金沙的开发晚于金门的其他地区，因传说盛产金沙而蒙上一层神秘的色彩。西园盐场金门早在元朝时官方就设立盐场，最盛时达十处之多，而今天金门的盐场仅存西园村一处。
陈桢恩荣坊、陈桢墓：陈桢一门五代家世显赫，位居高官。陈桢墓为国家二级古迹。山后民俗文化村：起源于清末旅日华侨王敬祥，在外经商有成，遂在故乡建大楼房。1975年政府将其重修整建开辟成民俗文物馆。
交通
岛内联系多倚靠公路交通，全岛公路密度为台澎金马地区各县市之冠。大  水头码头小金门间仰赖水头商港（金城镇）与九宫码头（烈屿乡）间的航运，联络两岛的金烈大桥已讨论多年，但至今仍未动工。乌丘乡原属莆田县，与金门本岛间并无直接航班，须经由台中港中转。对外交通以空运为主，目前有往台北、台中、嘉义、台南、高雄各航线。海运方面则有料罗与水头两商港，水头商港同时为小三通指定港口，与厦门和平码头间有定期航线。
海运 高雄-金门，金航海运公司（金门快轮）
航空 有远东、复兴、瑞联、立荣、长荣、国华、大华等航空公司飞往金门。
公车 公共汽车半小时至一小时一班，可至金城、山外、沙美等站拿取公车时刻表，公车通常相当准时。计程车 计程车起跳70元，每400公尺加收5元。
旅游
访古探幽：振威第石敢当、文台宝塔、邱良功母节孝坊、北山古洋楼
体闲娱乐：古宁头战史馆、八二三战史馆、莒光楼、马山观测站、  牧马侯祠金门陶瓷厂、民俗文化村、慈湖、太湖
金门国家公园
中山纪念林
风狮爷
莒光楼
模范街
政治
金门地区选民结构以泛蓝（国民党、亲民党、新党）支持者居绝大多数，历届选举泛蓝候选人均囊括九成以上选票。民进党则在积极在金门投入行政资源加强耕耘，未来政治版图变化仍待观察。
金门特产
金门高梁酒金门的气候环境适合生长高梁，当地人以高梁为酿酒的盛品，酝育出气味芬芳和口味浓郁为人所称道的好  金门高梁酒酒．金门酒闻名全台，到金门一游时，可别忘了带几瓶好酒回去喔！ 浯记一条根远在数千年以来，天赋识灵草，我们的老祖即对大自界所予的天然植物，几经亲身经验与累积，而发现一条根药草的好处，进而利用其来调养生息．浯记一条根由台湾大学农学院辅导栽种，为品质卓越的药材，如果你怕买到假货，不妨到浯记一游，就可获得你想要的东西。
金门酒(4张)金门贡糖相传系明代闽南御膳贡品，招祥迎春．年节纳贡．为品茗茶点之极品﹔后随厦门制饼师傅传入金门，并广被一般汉饼店所产制。金门贡糖(6张)金门菜刀金门历经1949年古宁头战役、1958年八二三炮战等战役，炮战遗落之炮弹壳可用来制作菜刀等民用刀具。金门制刀厂创建至今已六十余年历史，吴朝熙先生是金门第一把炮弹钢刀的创始人，其间更有许多中外知名媒体竞相采访。面线金门面线，香Q．不咸，以传统手工制面技术，引用金门纯净水质，配合本地独特天候，经由风．阳光，自然曝晒干燥，不添加防腐剂．不漂白，实为金门传统手艺下的特产好品之一。陶瓷由于金门盛产品质绝佳的高岭土，陶瓷工业也十分著名，台湾  金门陶瓷博物馆全省各地的酒厂包装瓶，许多都是金门生产的。
金门陶瓷厂所产制的瓷器盛装金门高梁，是爱酒人士争相收藏
的精品。其他如各式仿古瓷器、陶瓷版画、青花瓷、结晶釉等陶瓷艺品，
均为中外人士的购藏选择。许多游客来到金门，总会到此一开眼界。
此外，民间亦生产陶制风狮爷艺品，颇富地方趣味。[8]金门高粱醋由于金门高粱酒属于蒸馏酒，酿造过程须经由制造曲、蒸煮高粱以及发酵的步骤，每个流程都需要经验 丰富的 老师傅以熟练的手艺和技术层层把关，因此老师傅们在酿酒过程中意外发现手工蒸煮发酵之后的高粱竟然可以另外酿制出风味独具、滋味甘醇，和以往米醋风味迥异的高粱醋，用作料理非常具有家乡特色，推出之后就引起许多爱好者的注意，让金门高粱醋成为金门暨高粱酒之后，最富有当地特色、远近知名的高粱名产‧[9]