标题：2013年中国广州国际食品饮料展
基本信息
2013第13届广州国际食品展暨广州进口食品展览会　[1]
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时间：2013年6月4日—6日[3]
地址：广州.中国进出口商品交易会琵洲展馆[4]
承办单位：广州市艺帆展览服务有限公司 [2]
展会概况
中国(广州)国际食品展[3]China International Foodstuff (Guangzhou) Exposition (简称“IFE”)，由中国农业产业经济发展协会主办，广州市艺帆展览服务公司承办，自2004年创办以来，迄今已成功的举办了12届，一直都得到了中华人民共和国商务部批准与支持。
IFE是以市场为导向的行业专业展会，每年一届，立足于广州，面向全球食品商家服务，充分利用珠三角、展会现场图片(3张)港、澳、台地域和经济实力的优势，融合泛珠三角及东盟十国契机，为国内外食品企业产品流通、贸易、技术、资源、信息的拓展提供最佳发展平台，IFE 2012展会规模已发展到近3万平方米，展商涉及海外30个国家和国内34个省市、地区，展出产品达上万个品种，海外参展商比例达到41%，得到了中外150多家商会、协会及商务机构充分认可和参与，汇聚行业人士达10万人次，被食品行业和业界誉为“华南食品第一展”。
批准单位：中华人民共和国商务部[5]
主办单位： 中国农业产业经济发展协会
承办单位： 广州市艺帆展览服务有限公司
协办/支持单位： 
墨西哥投资促进局 中国意大利商会
中国法国工商会 马来西亚外贸促进处
新西兰葡萄酒产业协会 中国西班牙商会 
美国加州核桃协会 巴西外贸投资促进局 
日本富山市物产振兴会 西班牙安达卢西亚自冶区 
葡萄牙中国商会 智利葡萄酒协会 
广东省对外贸易经济合作厅
广东省保健食品行业协会
展会时间安排：（展会全展期为5天，布展2天，展出为3天）
2013年6月2－3日，布展；
2013年6月4－6日，展出；
2013年3月1日，海外企业截止报名；
2013年4月28日，国内企业截止报名；
2013年3月15日，海外展品运输文件资料提交截止。
大会宗旨
搭建食品进出口交易平台，促进食品行业国际间商贸交流与合作
食品市场分析
“民以食品为天” 食品工业是人类的生命产业，仍然是目前世界制造业中第一大产业，食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家发展程度的重要标志。中国改革开放30年来，我国农业、食品制造业、食品流通和餐饮业相互联结的食品产业链，有了较大的变化和较快的发展，到目前中国食品制造业年产值已超过3.2万亿，餐饮业年营业额已超过1.25万亿，提前完成国家“十一五”食品工业发展规划中提出的发展目标。
自2008年百年一遇的金融危机以来，受益于国家扩大内需的刺激政策，以及食品行业自身的抗风险能力及刚性需求，全年食品行业仍然呈现出产销两旺的增长态势。2009年1-11月我国食品制造行业实现累计产品销售收入达7.9千亿元，比上年同期增长了18.47%，与此同时中国食品进口额也突破了千亿元。
2013年是中国十二五规化第三年头，中国经济还有几十年较快发展的机会和条件，食品产业应有几十年的黄金发展期，即快速扩张期。在未来几十年，会有更多的外商来中国发展食品企业，群雄并进，逐鹿中华。中华大地将会成为世界食品产业的重要基地。中国的食品产业链快速向纵深扩展，在中国食品业的中小企业快速发展壮大的同时，也必将出现大规模、高速度、超常规、高起点的产业集群，而积极参与国际性食品展览会、博览会、交易会，对一个企业快速融入这个发展环境，多渠道多途径扩大食品产品贸易，有非常大战略意义。
IFE区域优势
◇ 广州是广东的省会城市，有南中国经济中心的之称，拥本地人口常住1270.08多万人，外来流动人员476多万人，城市年接待旅客达1.09亿人次，食品消费需求市场巨大，2010广州荣获的福布斯“中国大陆最佳商业城市榜”首位。
◇ 广州所在的省份（广东省）是当今中国最具经济活力的地区，2010年全省GDP超过4万亿元，达45636亿元，比上年增长12.8%。人均GDP达46990元，按现行汇率约折合7000美元，增长11.4%，消费能力强大。
◇“吃在广州”， 广州数来被冠称“美食天堂”的美誉。广东省与餐饮相关消费额达1321.1亿元人民币，位居全国首位。其中广州超过506.3亿元人民币。
◇ 广州又毗邻港、澳、台地域及东南亚各国，便利的交通条件促使商贸交流四通八达，食品销售网络发达，经销、贸易商及配送网络可覆盖整个华南地区乃至东南亚区域。高度
开放程度及其当地政府极强服务意识，给生产厂家的产品快速进入国际市场或来粤经营发展创造了便利的条件。
◇ 广东拥有食品和农产品贸易、经销商有60万多家，是中国地区辐射向全国的交易中心,世界各国厂商纷纷来此地找全国总代理和一级批发商。
◇ 广东地区还拥有350多家国际著名的超市和15万家士多、零售商。
◇ 广州目前拥有旅游涉外酒店、宾馆2560多家，经国家旅游局评定，2005年广州的星级
酒店已达250家左右。
◇ 广州拥有超过30000家以上酒吧、KTV、娱乐场所及商务会所。
上届回顾
在2012年第12届IFE展会上，共有国内外560家食品参展企业和国内外30000名专业买家，近9万人次行业观众相聚在三天展会现场，本届展会共展出面积达2.5万平方米，展位达1200多个，其中海外参展商占37%。海外展商主要来自西班牙、意大利 、澳大利亚、希腊 、比利时、墨西哥、法国 、突尼斯、南非、罗马尼亚 、多米尼加共和国 、奥地利、马来西亚、新加坡 、韩国、日本、泰国、越南、香港地区等国家与地区及香港地区、台湾地区等。在为期三天展会里，参展商和专业买家交易额近16亿人民币，其中四川展团、吉林展团、意大利展团、奥地利展团成交最为突出，占总成交额的26%，再创成交辉煌。本届展会成功的举办，将进一步奠定本展会在华南地区的不可替代的地位。
经展会后统计，部分具体数据如下：  展会统计数据
展品规划
1、 地方政府及海外国际展团
A、国际展团：参展展品标签超过50%属海外生产的。
B、国内食品强省市食品展团
C、按组团单位省份或国家，以照组织展位数量颁发组织贡献纪念杯、荣誉省市或贵宾国。
2、葡萄酒及烈酒馆（设专业展）
葡萄酒、红酒、啤酒、威士忌、香槟、黄酒、药酒、白酒、海外其它烈酒及含酒精饮料；
3、饮料展区
碳酸饮料、功能性饮料、果汁、蔬菜汁、乳制品、冷饮料、饮用水、咖啡、茶叶等；
4、粮油食品展区 
A、食用油：橄榄油、花生油、调和油等植物油类及动类可食用油类产品；
B、肉类产品：冷冻肉、鲜肉、禽肉、火腿、及动物肉类、海鲜产品、水产品；
C、调味品：酱油、食醋、味精、鸡粉、奶酪、番茄/花生酱、料酒、香辛料、酱腌菜、火锅调料、食糖、食盐等；
D、粮食类：大米、面粉、五谷作物、粮食作物、脱水食品等； 
5、休闲食品展区 
A、蜜饯：糖果、巧克力、布丁、果脯、糕点、甜食品类； 
B、罐头食品：各种开盖即食的罐头类食品；
C、坚果、炒货：干果、瓜子、开心果、花生、可食果仁等； 
D、饼干及手信：饼干、特色饼类即食品，以及礼品类食品；
6、养生食品展区
A、有机食品：有国内或国际有机认证的食品；
B、儿童食品：奶粉、儿童营养餐食、儿童营养滋补品等；
C、保健食品：食字号药物、补品、钙片、胶囊保健品等；
D、营养冲剂：老人/孕妇营养冲剂，核桃粉、豆制品冲剂等；
7、农产品展区
A、特色农产品：各地区域特色的蔬菜、瓜果、水果及特色农作物； 
B、农业成果：农业旅游观光园区、种植/养殖/加工生产基地和高新技术及产品、现代农业示范区、创意农业成果转化推广、创意高科生态农产品。
C、风味食品：各地区域特色农产品产业类食品，如辣椒系列产品、肉干、凤爪、麻辣豆干等系列食品；
D、绿色食品：有绿色认证的食品产品； 
8、食品添加剂展区
A、食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等；
B、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；
9、食品机械与包装馆（设专业展）　 
A、各种食品相关生产、加工设备、食品加工设备及食品包装设备；
B、餐饮及厨房器具：烘焙/厨房/养殖/冰冻等设备、餐具、厨具等；
C、食品保鲜及冷冻冷藏设备：冷藏及保鲜设备、各种冷藏冻柜、食品安全检验设备、冷藏运输及物流设备等。
采购商
食品经销商、食品进口商、食品出口商、食品批发商、超市、士多、便利店、酒店、宾馆、餐饮机构、酒吧、糕点甜品店、食品深/精加工企业、包装分销中心、百货商店、俱所部和商务会所、各航空公司、铁路采购中心、各机关、院校餐厅、校院仪器采购部门、食品服务商、食品相关的商协会人士、食品相关的媒体等等。
同期活动
1、IFE 2013大型展商/展团产品推介会 
* 展会现场搭建一个课堂式会议中心；
* 配备基本音响系统、投影系统等会议用具等；
* 受理展商推介会申请要求：
1.1、在展会现场以特装展示的企业优先受理；
1.2、国内外展团以展团特色申请推介会，优先受理；
1.3、个别展商强烈要求举办推介会，组委会酌情受理。 
* 推介会时间安排：全展期限7场以内，具体时间如下：
◇ 第一场：2013年6月4日上午10:30-12:00
◇ 第二场：2013年6月4日下午 13:30-15:00
◇ 第三场：2013年6月4日下午 15:30-16:30
◇ 第四场：2013年6月5日上午10:00-11:30
◇ 第五场：2013年6月5日下午 13:30-15:00
◇ 第六场：2013年6月5日下午 15:30-16:30
◇ 第七场：2013年6月6日上午 10:00-11:30
2、第四届中西美美食品盛典
活动主题： 
A、弘扬中西美食文化；
B、展示招牌美食；
C、推广餐饮机构的优惠、活动项目。
3、第九届东西方食品业高层论坛
论坛主题：传统食品创新与全球化发展
“论坛”主要议题：
A、 食品产业创新 
B、 食品安全与贸易 
C、 食品科技与产品发展（开发）新趋势
D、 消费者态度及理念
4、葡萄酒推广品鉴大会
主题：推广各个国家优质葡萄酒
A、海外原装进口葡萄酒品鉴，设记念匾
B、在华热销葡萄酒品尝会
C、美酒、名酒藏品拍卖会
D、穿插酒模走秀
5、美酒狂欢嘉年华暨花式调酒精英赛
主题：推广世界各国烈酒花式的饮酒文化
A、赛出烈酒调酒冠、亚、季军各一名，表演奖、口感奖、人气奖、观尝奖各一名，由大
赛组委会颁发荣誉证书、奖杯及其它奖励
B、穿插狂欢桑巴表演、拉丁舞表演
C、邀摄影爱好者进行现场拍摄，对拍摄的照片发布网上进行网上投票，选出前几名由大赛组委会颁发荣誉证书、奖杯及其它奖励。
6、中国潜力农业食品项目投资论坛
* 由风险投机构、银行和投资公司联合主办。
* 参与对象：有农业食品项目的政府、企业、个人均可参与。
* 论坛主要议题：
6.1、风投或资金机构投资农业食品项目认可考虑和程序；
6.2、农业食品项目推荐及项目对接商谈会。
7、健康食用油烹饪美味献艺大赛
* 展会现场设置品尝区； * 大会设三类奖项：最佳口味、最具健康和最具创新
* 来自4、5星级国际饭店厨师欢聚一堂，各献精彩； 
* 参加油植种类主要是：橄榄油、茶仔油、棕榈油、椰子油、葵花子油、葡萄籽油等
* 邀请电视台饮食栏目或国内大型门户网站美食频道、报纸美食版栏目现场全程拍摄。
8、中国食品行业前景预测报告及投资分析
焦点1：中食品市场分析
8.1、国际食品行业概况 8.2、中国食品行业发展分析
8.3、中国食品市场发展分析 8.4、食品行业重点区域市场
8.5、食品行业的营销分析 8.7、中国食品行业的进出口分析
8.8、中国食品业投资分析及前景预测
焦点2：中国食品安全与流通
8.9、探讨食品安全法下的投资机会，食品企业如何应对食品流通证；
8.10、食品安全法对企业的影响，食品流通证的利与弊；
展会须知
1、展会服务：
1) 为参展商免费提供《会刊》内页300字以内企业文字介绍；
2）协助展品运输及仓储服务 ，由大会配置指定服务商 
3）为参展商提供食品展会官方网站宣传服务
4）提供会议服务、会务协助服务 
5）返程票务、酒店预订与展会现场服务
6）提供中国市场咨询服务、进出口咨询服务
2、参展手续
1）请填妥参展申请表递交组委会，展位申请将以先付款先得展位原则安排。选订展位面积较大者及赞助商将享有优先权。
2）递交参展申请表后五个工作日内请将参展费全部款项汇入组委会，逾期展位将不予保留。
3）组委会收到参展申请表及参展全部款项后，于一周内回复展位预订确认函。
关于评价
展展商评价今年是我们组团参展的第三年了，这届我们共组织80家企业参与了IFE 2012，感觉效果非常好，仅展会的第一天，展团里企业就向我反映，这次专业买家非常不错，展商第一天就接洽了上百位高质量的买家了，而成交额也相当可观，这个食品展买家质量确实不错，我相信它是华南最有代表性的食品展了。
组团负责人，食品局—杨主任
我们这次是第一次组织我们吉林食品企业参展IFE 2012，我们共组织了23家企业，其中3家做酒的企业，20家做食品的企业，我们带来的产品也是非常受广东地区经销商和消费者关注。像我们带来的蓝莓果汁、有机大米及有机五谷杂粮展商尤其受到热烈追崇，一天下来他们基本都接洽到近百位珠三角地区高质量经销商，我们这次组团真是不负众望呀！
吉林展团负责人，吉林省中小企业局——康主任
（译英）我们这次奥地利共组织了12家企业参展，其中8家食品、4家酒类企业，这是我们第一到中国来参展，感觉这个会很成功，我们也是应国家倡导，积极和中国朋友合作做生意，因为中国市场真得很大。我们这次效果非常明显，每天团里的企业要接待上百位高质最采购商，同时也说明了我们产品很受中国朋友们的喜爱。
奥地利展团负责人，奥地利联邦商会——MR. Franz Ernsthrunner 团长
我们高树酒酒业，已连续5届参展这个展会了，我们主要是一家经营澳大利亚酒业最大的进口型企业，参展WINEXPO我们感觉得每年都有新进步、新内容、新东西，在2008年CIFE展会开拓的客户中，有两个大客户到目前仍是我公司合作的最大的买家，所以我们对这个展会充满期待，这次我们也接洽近500多名高质量的买家，我们非常开心！
广州高树酒业展负责人—刘经理
我们“贡一” 茶业是连继三届为大会赞助商了，参展这次IFE 2012，我感觉本届展会采购商质量是比较高，都有全国各地的采购商，还有不少海外的采购商，对于我们走高端路线的茶业来说，参展这个展非常不错，我也非常感谢组委会能将大会赞助商机会给到我们公司，让我们公司和大会强强联手，共同成长。
广州市贡香茶业（贡一）有限公司—马总经理
我们巴马天寿饮品有限公司坐落在“世界著名长寿之乡”-广西.巴马, 是万家福集团的一个子公司,是集矿泉水开采、生产和销售于一体的国际标准化大型饮品企业。参展这届展会，为我们高端水“巴马天寿泉”进入广州市场做了好铺垫，我的展位三天没有一刻闲着，我接洽对我们产品感兴趣的专业买家不下于300多家，会后我们会和他们进一步洽谈具体合作事宜，特别感谢这届大会给我们企业带来的机会！
广西巴马天寿饮品有限公司—金总经理
我们小红马2003年就开始经营进口葡萄酒业务，我们的酒庄合作伙伴主要来自法国产区。这次参展这次展会，收获特别大，我们接洽了华南（9+2）省、地区的酒类经销商100多名，还有来自华中（湖北、河北、陕西）、华东（上海、杭州）地区30多名区域酒类经销商，我们特别开心，希望这样展会去我们以后能经常参与。
广州小红马酒业有限公司—翁总经理
我们贵州嘎老酒业有限公司，是以贵州茅台镇酱香型白酒——“嘎老酒”为核心产品，致力打造中国白酒原生态民族文化第一品牌的企业，这次参展本届大会，我们收获挺大的，原本这次参展想来广州做市场摸底工作的，但展会上遇到珠江三角近百名酒类经销商想经销我们的产品，更有酒类运营商想和我们有战略合作，我真特别感这届展会给我带来的商机！
贵州嘎老酒业有限公司—市场部 简经理参观商评介我们卜蜂莲花（易初莲花），是正大集团下属的大型购物中心。这次参观IFE2012我们一共来了13个同事，感觉真还不错，能看到国内外一些品牌食品企业，也有一些非常优秀中小食品企业，我们这次有选择洽谈了50多家中小食品企业，准备他们建立合作关系，更重要是这次大会里有130多家海外进口食品参展，我们卜蜂莲花部分门店也有进口食品专区，这个会我会持续关注，年年都观摩这个大会。
卜蜂莲花华南运营公司——庄总
广州一些食品展我们都关注，IFE确实对比起来要高档多，参展商都是以贸商谈为目的，给人感觉挺不错，我们主要想寻找一些有长期有实力供应蔬菜、粮油、调味品方的展商合作，一上午我们收集了近50多家条件相符的企业资料和样品，我觉得这样有实效的展会要多开、多搞！
真功夫餐饮管理有限公司——朱经理(研发部)
我们五丰行一直致力于保障香港鲜肉供应和香港市民的肉类消费安全与健康，从种猪、活畜饲养源头开始，一直到鲜肉零售终端市场，五丰行投入了大量人力、物力和财力，建立起了一整套安全、有效的放心肉供应系统，为香港广大消费者提供了优质的肉类产品和高质量的服务。这次参观广州IFE 2012，感觉还挺不错，会上我们也会晤了一些肉类和畜禽方的企业，总得来说广州有这样规模和品质的食品展，我们还很欢迎的，他毕竟隔香港也挺近的，为我们寻找产品也提供了一个很好平台。
香港五丰行公司——刘总经理
建发酒业是中国高端酒类供应链运营商，于2006年开始运营海外进口葡萄酒、威士忌、干邑等，此次参观，看到了130多家海外酒庄，经过昨天和今天和部分海外酒庄的接触和商谈，我估计我们企业又添新的产品，国内朋友们又有新选择和多种选择了，我很渴望将这喜悦和朋友们分享！
建发酒业广州事业部——张总监
富隆酒窖是一个奢华的葡萄酒文化生活会所，24小时恒温室内存放数千瓶来自世界各地的葡萄酒，参观本届，真得感觉不错，尤其是能见到130多家海马外酒庄，有一些我们已经合作了，有些我们原来有过接触，也有我们没有接触过的酒庄，我们希这样高品质的酒展会能持续办下去，为我们寻找好的产品提供很也的桥梁作用，我祝福大会越办越好。
广州富隆酒窖——陈女士（市场运营）大会展馆（国际会展中心）本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。