标题：周礼镇
简介
1986年，经省人民政府批准撤乡建镇。现辖横坝、海棠、玉顶、大井、柳塘、桂湖、荷花、五君、吉德、救星、斑竹、建国、田坝、龙兴、东林、响滩、芦堰等17个行政村180个村民小组，1个城镇街道社区6个居民小组。2005年：全镇居民10662户，34671人。其中，非农业人口2610户，4000人。  
全镇幅员面积51.34平方公里。地势东高西低，海拔330—400米。年均气温17.5度，无霜期300天。降雨量859.2毫米，浅层地下水资源丰富。小蒙溪河及支流从镇子、千佛、拱桥、宝华、南薰等乡镇流出，在此汇合后流向资中境内。2005年，全镇有耕地18510公顷。其中，田10510公顷 ，土 8000公顷。
经济发展
20世纪80年代，镇域经济主要为传统农业。种植业主产水稻、玉米、红薯、小麦等粮食作物，油菜籽、花生、棉花、辣椒等经济作物；养殖业以生猪为主，小家禽畜、蚕茧为辅。90年代以后，镇域经济逐步转向二、三产业，大批农民外出务工经商。2001年实施退耕还林133.3公顷，现有森林覆盖率31.5%。2005年工业总产值7335万元，农业总产值8700万元，工农业总产值16035万元，地区生产总值29210万元。财政收入353.7万元。农民人均纯收入3572元。 
  周礼粉条
境内土特产品为周礼粉条。起源于明末清初。采用100%红薯淀粉原料和“先成型，后熟化”的传统加工工艺制成、经过冷冻，制成真空产品，有口味特别好，柔软，不断条，不浑汤的特点，经国家质监总局鉴定为地理标志保护产品。
红薯加工产业是周礼镇域经济的支柱。目前，全镇有90%的农户从事红薯淀粉加工，年产淀粉3000吨；有10个村150个社4260户农民从事红薯粉条加工，年产粉条20000吨，产值6000万元；35户农民常年从事红薯淀粉、粉条长途运输销售；建成、瑞发、何健三家粉条龙头企业，一个占地10亩建筑面积3000多平方米的西南粉条专业市场，一个拥有4个企业团体会员120多名农民会员的红薯产业协会,一个红薯合作社。产品畅销成都、重庆、武汉、哈尔滨、深圳、哈尔滨等20多个大中城市。 从1996年开始，周礼镇先后成为省市县“重点小城镇建设试点镇”。1986年建成肥料转运仑库；
1991年开通有线电视，现有用户4304 户，入户率40.3%；1991年，文昌寺被列为县级文物保护单位；
1992年开通程控光纤电话，现有座机2580门；
1994年再建场镇第二自来水厂；
1997年建成3.5万伏变电站和木材专用市场；
1998年建成西南粉条专业市场；
1999年开通移动电话；
2003年建成民用天然气供应站；
2005年开通宽带网络。 随着小城镇建设的发展，二、三产业蓬勃发展。
1987年后，开始兴办乡镇集体企业，1996年以后集中精力发展民营企业。
2005年，全镇有各类民营企业23家，中规模以上企业6家。主要产品有粉条、精米、冷肉、蒙溪醋、人造木板、机制砖、汽车发动机配件、电子原件等。2005年乡镇企业产值14100万元，是1986年的972.4 %。从80年代后期开始，以个体私营经济为主的商 服务业逐步发展起来。2005年，全镇工商业户达到897 家。主要从业范围是：粮食、百货、家电、服装、机械、餐、茶旅、农资、修理、通讯、打印、装饰、图书、像制品、保险、美发美容等。
基础设施
教育2011年末有幼儿园15所，在园幼儿1350人，专任教师35人。小学7所，在校学生2408人，专任教师90人，小学适龄儿童入学率100%。初中2所，在校学生1688人，专任教师58人，初中适龄人口入学率100 %，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率100%。普通高中1所，在校学生2086人，专任教师87人。2011年使用教育经费小学1761万元，比上年增长20%。[1]  周礼中学医疗  周礼中心医院2011年末有各级医疗机构1个，门诊部1个，农村17个村实行合作医疗，床位100张，每万人拥有病床30张，固定资产总值435万元。专业卫生人员68名。其中：执业医师38人，执业助理医师12人，注册护士7人，平均每千人拥有职业（助理）医师 1.34人，平均每千人拥有注册护士0.18人。2011年医疗机构（门诊部以上）完成诊疗10.1万人次，住院手术 408台次，出院病人3808人次。[1]科技2011年末拥有农技、畜牧、林业、水产、农业机械等农业科技推广机构6个，中级职称人员15人，初级职称人员46人。种子、化肥、农药等农业生产资料经营实体10 家，年营业额675万元。农村各类科技人才340人，其中专业技术人才179人，经营管理人才21人。镇红薯淀粉、粉条加工技术在西南地区处于领先地位。[1]
历史沿革
名字由来  安岳县志周礼镇在明朝为周礼场，清沿旧制，属永康乡。在 《安岳县志》中介绍安岳周姓族人的来历道：“清康年间，一支由湖北迁入安岳周礼场。”由此可见：在明朝时就已经有了周礼场，而周姓族人是清朝第二次“湖广填川”时代才进入周礼场的。在元末明初的首次“湖广填川”过程中，由于周礼地处内江、资中、安岳三县交界要塞而设场，并根据历史上“周公制《周礼》以治天下”的历史典故而命名。“短辨子造反”运动清光绪二十八年（1902年），资阳红灯教首领刘精忠率部占据周礼场凤凰寨，并在周礼发起反清灭洋的“短辨子造反”运动，焚毁祖佛街。不久移至石羊毗卢洞，与当地教首陈联三会合以后与官军激战，后在元坝李家坪天成寨失败。 
民国初年川滇军阀混战。1920年5月，滇军第二军独立团长杨森在安岳县城投归川军。7月4日，滇军第二军军长赵又新率部向安岳进攻。5日，滇军朱玉阶、金汉鼎两旅与川军刘湘、邓锡侯、杨森等部在镇内马鬃岭、凤凰寨、长坡岭一带激战。7日，滇军稍有失利。嗣后，滇军五、六两团急赴增援。川军屡得屡失。8日，赵又新严令朱、金于次日拂晓强攻，驱逐川军30里。午后，川军退守镇子鸭婆山。在那里相持三个昼夜。双方死伤3000余人，其中滇军500余人。当时尸横遍地，哀声四起，田中谷物无人收获割。[1]
名胜旅游
文昌寺  文昌寺始建于1854年，1874竣工。占地面积2500平方米，建筑面积约1500平方米，二进三殿，殿院相间，错落有致，为安岳县南部佛教修弘中心。凤凰寨位于周礼镇、宝华乡交界之处。始建于宋末，作为抗元之用，为周礼镇古代山寨之一。毁于1920年7月滇军与川军周礼、镇子战役。如今山上山下森林茂密，山寨墙垣依稀可见，崖间石刻题字：“鸢飞月窟地，鱼跃海中天。”据说是朱熹的题字。唐家崖位于周礼镇荷花村，为镇内又一佛教活动场所、石刻景点，以清幽林茂出名。
特色小吃
伤心凉粉是周礼镇的一道风味名小吃。它起源于清朝，二十世纪初期 ，由周礼厨师文江源在保持其原有黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出其独门调料配方，进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。
  “伤心凉粉”主料为豌豆，经手工加工精制而成。它营养丰富，味道纯正，质地柔软而脆，不添加任何化学物质。其所以被称为“伤心凉粉”，原因有三：一是做工精细，可谓备尝艰辛；二是调料配方偏重“麻、辣、辛、香”，往往令食者流涕而食欲不止；三是由于手工加工，产量不大，外地专程前来周礼购买者，往往空手而归，未免伤感不已。
百年以来，“伤心凉粉”以其独特的风味，不但成为了周礼及其附近人民喜爱的席上佳肴，而且成为当地人们走亲串友必备的美味小吃，每逢佳节，必有从飞机上带往国内外各地的事例。
目前，“伤心凉粉”已经被评为“安岳县名菜”、“资阳市名小吃”，申报了国家专利和注册了商标，成为“中华老字号”提名品牌。[2]
行政区划变化
周礼场始建于明朝，历代均属永康乡。1932年，安岳县设置周礼乡，并辖今龙桥乡地域。1942年，又从周礼乡分出龙桥乡，乡公所驻龙凤桥。1944年，又将龙桥乡并入周礼乡，归属安岳县第十二区。1949年12月安岳县全境解放。1951年，安岳县人民政府将龙桥乡划出，归属安岳县第十二区。区公所驻周礼场镇周氏祠堂。1953年，再从周礼乡划出建国乡，乡公所驻郭氏 祠堂。1955年，安岳县撤消第十二区，改称周礼区。1956年，建国乡并入周礼乡。1958年，周礼乡合并龙桥乡成立周礼中心人民公社。1961年，分设龙桥人民公社。1984年，撤消周礼人民公社恢复周礼乡。1986年，经四川省人民政府批准，撤消周礼乡建立周礼镇。1992年，安岳县撤消周礼区，并将龙桥乡、宝华乡并入周礼镇。1995年，安岳县建立周礼工作委员会， 驻周礼场镇周氏祠堂。同时，将宝华乡划出单设。2001年，安岳县撤消周礼工作委员会，建立周礼管理委员会，驻周礼场镇周氏祠堂。同时，将龙桥乡分出单设。2005年，安岳县撤消周礼管理委员会。