标题：蝇蛆
养殖情况
苍蝇的繁殖能力在昆虫中居前列，蝇蛆蛋白质是优质白，不仅是优质饲料，还可提取蛋白粉、开发高级营养品、航天食品、药品等。苍蝇的人工养殖起源于20世纪70年代末80年代初。现在在美国等发达国家已实现机械化工厂化生产蝇蛆。在美国迈阿密市郊，建有一座苍蝇农场，以生产无菌蝇蛆为主，从而带动了家禽家畜饲养业，推动了种植业、衍生出饲料加工、工业提炼、医药制造、食品加工等一系列的场办企业。我国华中农业大学的专家研究发现，经特殊工艺加工，从蝇蛆身上可提炼出抗菌活性蛋白、复合氨基酸、蛆油、几丁质等物质。这些物质使苍蝇具有强大的免疫系统抗拒病菌，因而在医药、保健品、化工等领域具有广泛的用途。目前，蝇蛆最直接的用途还是作为饲料。在前苏联、朝鲜和美国有很多鸡场、渔场都设有蝇蛆车间。我国北京市饲料研究所也在试验工厂化生产蝇蛆，天津、广西、江西、湖南、江苏、武汉等省市（自治区）都在积极发展蝇蛆养殖业。蝇蛆(7张)
饲料效果
蝇蛆粉粗蛋白质含量高达56%～63%（平均为59.5%）、脂肪13%、灰分7%、糖类3.1%。作为高蛋白质饲料，蝇蛆的营养水平可与进口最好的秘鲁鱼粉媲美，是豆饼的1.3倍、骨肉粉的1.9倍。鲜蛆含粗蛋白质15%、粗脂肪5.8%，不仅可直接伺喂常规品种的猪、鸡、鸭、鱼，而且还是特种动物虾、蟹、鳗、黄鳝、美国青蛙、牛蛙、七星鱼、斑鱼、龟等最好的活饵料。
蝇蛆容易培育，成本低，周期短。2000克粪能生产500克蝇蛆。1立方米蝇笼一天大约能生产150克。用10个有上中下层的蝇笼，则每天能获得20～25千克鲜蛆。生产1000克鲜蛆，全部成本只需0.14元。以4千克鲜蛆折合1000克鱼粉计算，只有鱼粉价格的30%。据北京饲料研究所试验，在18平方米的养殖面积上，平均日产蝇蛆9.75千克。该所用自繁自养的蝇蛆饲料来喂鸡试验，在饲料中添加10%蝇蛆，对照组饲料添加10%鱼粉，结果前者比后者产蛋率提高20.3%，饲料报酬提高15.8%。用蝇蛆100克饲喂小猪，比喂等量秘鲁鱼粉的增重7%，成本降低13.2%。
广西劳改管理局养殖场实现蝇蛆规模化生产以后，平均日产鲜蛆300千克。每天按埃及塘角鱼体重的5%投喂鲜咀，10天后鱼体重由每尾65克增加到175克，增重速度比投喂常规饲料的对照组提高41%。以蛆粉代替等量鱼粉配制猪配合饲料，试验组猪增重提高5.1%，猪瘦肉蛋白质含量提高5%；以蛆粉代替鱼粉（等量）配制鸡饲料，饲喂1月龄肉鸡，成活率提高9%，增重提高20%，饲料成本降低7%，节约饲料20%—40%。江西省兴国县埠头乡枫林村一位农民，用竹篾编蝇笼，笼养苍蝇发展到14只笼子，日产蝇蛆30千克，足够1000只甲鱼的饲料。自从把苍蝇“编进”生态链后，他养甲鱼的成本投资减少了近一半，而年产值比原来翻一番。
生物特征
苍蝇为昆虫双纲翅目中蝇科家蝇、麻蝇科麻蝇和绿蝇科大头金蝇的总称。
生活史
家蝇（Musca demestica）是家蝇属（Musca）动物，是完全变态昆虫，其生活史包括卵、幼虫（蝇蛆）、蛹、成虫（苍蝇）四个阶段（图1），共需12～15天。成年雌蝇刚排出的卵很小，1克卵有13000个左右，当温度在25℃、相对湿度70%时，孵化期为12小时。刚孵出的幼虫为灰白色、怕光，在饲料表层下2～10厘米处活动、采食，生长速度极快，4～5天有1厘米长、重约30毫克，开始化蛹。在温度22～30℃、相对湿度60%～80%的条件下，蛹经过3天发育，蛹体由软变硬、由黄变棕红色，再变为黑褐色有光泽。蛹壳破裂、羽化成虫，经1小时后开始吃食、饮水、飞翔。3～5天后性成熟，雌雄蝇交配产卵。1只雌蝇每次产卵100～200粒，每对家蝇一年内可繁殖10～20代，按生物学统计测算可产1亿～2亿个后代。天涯
形态特征
家蝇（一）家蝇的形态特征
成蝇体长约5～8毫米，眼红褐色。雄蝇两眼距离近，雌蝇两眼距离相对较远。触角芒的上下侧有较长的纤毛，口器吮吸式。胸背有4条明显的黑色纵纹。翅透明，基部稍带黄色。足黑褐色，末端有爪1对，扁的扑垫1对和刺状爪间突1个。爪垫上有浓密微毛，其微毛渗出粘性物质，使成蝇能在光滑物面上（如玻璃）和倒悬在天花板上行走。腹部两侧带黄色，最后腹节黑褐色，腹背中央有一直的暗黑纵纹；家蝇有卵较小，白色，长椭圆形，长约1毫米。在卵的壳面有2条脊。卵粒多互相堆叠；幼虫灰白色，无足，体后端钝圆，前端逐渐尖削。3～4日龄幼虫体长8～12毫米，体重20～25毫克，幼虫口呈钩爪状，前气门呈扇形，后气门呈“D”字形；蛹椭圆形，长约6.5毫米。初化蛹为黄白色。后逐渐变为棕红或深褐色，有光泽，蛹为围蛹。大头金蝇（二）大头金蝇的形态特征
大头金蝇别名红头蝇、绿虫蝇，成虫体长8～11毫米，绿蓝色、有明显光泽，头部宽，顶部黑色，复眼大，深红色，额中条褐红色，颜和颊部橙黄色；触角和小颚须呈褐色；胸腹部绿色偏蓝，有紫色光泽，幼早成熟时，身体蛆形，为黄白色，前端尖细，末端截平。体分14节，头部1节，胸部3节，腹部10节，体表有小棘形成的环；蛹呈桶状，为围蛹，即蛹壳为第3龄幼虫皮收缩而成。蛹的颜色由白逐渐变深，最后为栗褐色。
生活习性
成蝇一般喜欢白天在室外活动，偶尔飞入室内，善飞行。夜间多栖息于树上或室内天花板上，气温低时喜群集在温暖的地方。蝇类喜食甜的瓜果、植物汁液、发酵产物，更贪食新鲜人畜粪便及腥臭物质；幼虫主要孳生在人畜粪便堆、垃圾、腐败物质中，取食粪便及腐烂物质，也有的生活于腐败动物尸体中。幼虫老熟后潜入茅厕及粪坑附近的土表下化蛹，以蛹越冬，越冬蛹在土中深度可达10厘米左右。蝇类在一般地区，一年可繁殖10代以上，在温暖地区可达20代以上。在终年温暖地区，家蝇的孳生可终不绝，但在寒冷的冬季，则以蛹期越冬。成蝇6～8月为盛发期，苍蝇性成熟后6～8日龄为产卵高峰期，以后逐日下降，到15日龄失去繁殖力。雌蝇一生的产卵期为12天，可产卵1500粒。多数蝇种类宜在气温25～30℃之间生产繁殖，12℃以下则停止发育，不交配产卵。若温度超过35℃，种蝇骚动不安，39℃时不能产卵，40℃时种蝇逐渐死亡。蛆有避光性，当强光照射时，就会钻到粪堆底部。温度及饵料养分对蛆的生长发育有很大影响，一般室温控制在22～23℃，相对湿度60%～80%范围内，温度愈高消耗养料愈多，蛆的生长发育越快，蛆就越大，化成蛹也越大。  蝇蛆
饲养方法
制蝇笼种蝇有飞翔力，须笼养。采用木条或直径6.5毫米钢筋制成65厘米×80厘米×90厘米的长方形框架，在架外蒙上塑料窗纱或细眼铜丝网，并在笼网一侧安上纱布手套，以便喂食和操作。每个蝇笼中配备1个饲料盆和1个饮水器。1个笼可养成蝇4万~5万只。[1]备饲料种蝇用5%的糖浆和奶粉饲喂；或将鲜蛆磨碎，取95克蛆浆，5克啤酒酵母，加入155毫升冷开水，混匀后饲喂。初养时可用臭鸡蛋，放入白色的小瓷缸内喂养。饲料和水每天更换1次。育种蝇种蝇的来源，可将蝇蛹洗净放入种蝇笼内，待其羽化到5%时开始投食和供水。种蝇开始交尾后3天放入产卵盘。盘内盛入2/3高度的引诱料。引诱料用麦麸、鸡饲料或猪饲料，加入适量稀氨水或碳酸铵水调制而成。每天接卵1~2次，将卵与引诱料一起倒入幼虫培养室培养。控温湿种蝇室的温度要控制在24℃~30℃，空气相对湿度控制在50%~70%。
蝇蛆养殖
方法家蝇的养殖可分为无菌种蝇的养殖及普通培育两种方法。无菌蝇蛆的产量高、营养价值高、无菌、无臭味、实用，但需要一定的技术。普通野蝇的养殖成本低、方便、易行，但产量低，须经过七代的驯化养殖才提高产量，且污染环境。
高效无菌蝇蛆的养殖方法。  蝇蛆普通蝇蛆养殖方法：
蝇蛆养殖虽然提出已有20多年，但到目前尚形不成规模，在农村养殖终究升不起温来，这一方面与我国农村的科学技术水平有关。而高效无菌笼养法恰好弥补了这一点。其实高效无菌笼养技术通俗、易懂。既适合小规模养殖场，也适合较大型的养殖场和水产养殖场。本法能进行流水作业，操作、管理十分方便。养殖设备一）养殖设备：
1、蝇笼。笼高1.5m（其中笼脚50cm），宽60cm，长100cm。笼的底面可用三合板，四周用12目的铅沙窗钉上。在长方形的一面开个10×10cm大的洞口，缝上1个裤脚，作为换料进出口。
2、育蛆平台。砌成10cm一个斜坡的平台。平台内用水泥抹光滑。成熟的蛆习惯往高的一侧爬行。
3、生产流程：
①粪料的配方：
育蛆原料：80%鲜猪粪 10%麦麸 10%花生渣
（注：每天用EM 1：10调水喷洒可除臭）
集卵原料：80%鲜猪粪 10%麦麸  蝇蛆9.5%花生楂 0.5%碳酸氢氨
种蝇饮料：5%黄糖 5%奶粉 5%鲜鸡蛋
0.2%维C 0.2%蛋氨酸 84.6%水
②粪料的发酵：
用EM按1：10的的比例稀发酵。湿度在70—80%之间，混合发酵1—2天即可使用，可消除粪料在育蛆过程中有毒有害气体。
③把集卵原料放进育蛆平台的粪料上。次日可见幼蛆。2天后可见成熟的蛆虫爬出粪堆，向平台稍高的一侧爬。取出用1/5000的高锰酸钾溶液漂洗10分钟即可用。
④投料、集蝇卵和取蛆的时间安排
投料（种蝇饮料）：不定时，观察吃完便投，注意每次投料不可太多，防弱死。
集卵原料：早上放入笼内，晚上取出放进育蛆平台。
取 蛆：视生产和运用而定。
按此法养殖，每天每个笼可产出20斤的蝇蛆。每批粪原料中能生产出一批蝇蛆，后再于用养殖蚯蚓，在蝇蛆生长适温范围内，温度偏高或偏低，均影响到出蛆时间的长短。因此，生产计划要根据气温变化随时调整，以保证鲜蛆产量稳定、平衡供应。饲料的选择二）育蛆饲料的选择
1、饲料配方 饲料是养好蝇蛆的物质基础，通过蝇蛆饲料对比养殖试验，以纯鸡粪和猪鸡粪二者按一定比例配合养殖蝇蛆比较好，牛粪养蛆比较差（表1）
表1 育蛆饲料配方试验对比
饲养名称组合项目 纯猪粪 纯鸡粪 纯牛粪 猪鸡粪1:2 猪鸡粪1:1 猪鸡粪2:1 猪牛粪1:1
饲料总数(千克) 10 10 10 10 10 10 10
接卵日期(月/日) 4/1 4/1 4/1 4/1 4/1 4/1 4/1
孵出日期(月/日) 4/2 4/2 4/2 4/2 4/2 4/2 4/2
成蛆日期(月/日) 4/6 4/6 4/6 4/6 4/6 4/6 4/6
成蛆总数(月/日) 4695 4958 2865 4784 4245 4692 3962
成蛆总重(月/日) 109 138 41.7 123 111.4 127 74.3
每克成蛆数(月/日) 43 36 69 39 38 37 53
注：接卵数都是5000个
根据表中结果得出一组配方，供选用：
（1）猪鸡粪各1份，加水混合，其含水量约80%。
（2）猪粪1份和鸡粪2份，加水混合，其含水量80%
（3）猪粪2份和鸡粪1份，加水混合，其含水量80%。
2、用猪粪做饵料降低养蛆成本。许多资料介绍，生产蝇蛆主要饵料采用麦麸。为了降低养殖蝇蛆的成本，提高经济效益，我们进行了用猪粪代替麦麸作饵料的人工养殖蝇蛆试验。经过试验，用麦麸作饵料生产500克鲜蛆需要2千克麦麸，1千克蝇蛆成本0.25元（不包括设备投资），养蛆后的麦麸虽然经过化验其蛋白质含量不减少，但是再用来喂畜禽效果不好，因而造成了大量麦麸的浪费，使推广应用受到了限制。用猪粪作饵料养蝇蛆与用麦麸饲养蝇蛆方法相同，每平方米蝇蛆产量基本相同，通过化验两种饵料生产的蝇蛆所含各种主要营养成分也基本相同，饲养过程中未出现异常情况。以猪粪饵料生产蝇蛆每千克成本从原来0.5元降低到0.14元（猪粪未作价，只计人工饲养费及种蝇费用等）。实践证明，用猪粪作饲料养蝇蛆，饲料来源广，生产成本低，饲养方法简便，育蛆后的粪渣还可以做肥料或沼气原料，不仅使生物能源得到充分利用，而且为大力推广蝇蛆生产创造了有利条件。
生产技术
方法介绍农村饲养蝇蛆作畜禽和特种动物饵料，可就地取材简易生产，现将常用的几种蝇蛆简易生产方法介绍如下：
1、塑料盆（桶）繁殖法；少量生产可用此法，每个塑料盆生产的蝇蛆约1～1.5千克。可喂山鸡50—75只。将新鲜动物内脏、死鼠等放在苍蝇较多的地方，让苍蝇在上面产卵，早放晚收，将收集的蝇卵放入直径6厘米的大盆里（或直径30厘米的塑料桶）。向塑料大盆里洒水保持湿润，加盖。经过2～3天蛆虫就会长出来。这一方法可在野外养殖蝇蛆，不必引种。饲养蝇蛆，其食物量由少到多投喂，即将新鲜鸡粪、猪粪按1：1投入盆里，一个直径60厘米的塑料盆日投料1千克（桶养投料减半），再喷洒3%糖水100毫升（或糖厂的废液、糖蜜），经4～5天后可长出蛆来饲喂动物。取喂方法：将水注入盆里，用木棍轻轻搅动，将浮于水面的鲜蛆捞出，洗净消毒后直接饲喂动物。渣水倒入沼气池或粪坑发酵，灭菌消毒。若用来喂龟鳖、鳝、鱼，可连粪渣一起倒进池塘饲喂。
2、室外地平面养殖法 本方法适合养殖场较大规模养殖
（1）养殖地点选择。在远离住房和靠近畜禽舍的地方，选一块地平整、夯实，以高出地面不积水为宜，作为培养面。一个培养面面积约4平方米左右。根据饲养规模来确定培养面的数量。
（2）支架制作。用铁或木做一个能覆盖培养面的支架，高50厘米，在支架上面及两侧盖一层牛皮纸，遮挡直射阳光。再在支架四周围一层塑料布（东西两侧能掀开），做成一个罩，以利保温保湿。支架同培养面一样大，是活动的，能随时搬开，便于投料和取蛆。
（3）在培养面上铺粪，用新鲜鸡猪粪，按1：1拌匀后铺放，铺前先用水拌湿，湿度以不流出粪水为宜，然后把粪疏松均匀摊在培养面上，厚度5～10厘米，天热时薄，天冷时厚，最后把支架移到培养面上盖住粪层，把东西两侧塑料布掀开，在入口处粪面投入几只死鼠或0.5～1千克的动物腐尸、内脏、鱼肠等，引诱苍蝇进来产卵。
（4）铺粪后24小时内，要根据湿度要求喷几次水，保持粪层表面潮湿，以利苍蝇产卵以及蝇卵孵化。如果用鸡粪喷水即可；如果单独用猪粪，可在水中加万分之三的氨水或碳铵，以招引苍蝇飞来产卵。苍蝇在粪层产卵一昼夜后，可把支架东西两侧塑料布放下来，周围压紧，保持罩内温度，使蝇卵在粪层中孵化。
（5）蝇卵在25℃时经8～12小时即可孵化出蛆虫。蛆虫孵出后，仍要根据水分蒸发情况向粪层喷水，但不使粪层中有积水，以防蛆虫窒息。利用启闭支架东西两侧塑料布来调节罩内温度在20～25℃之间。蛆虫生长后期、粪层湿度要降低，以内湿外干为好。 
（6）蛆虫孵化6～9天就可利用。原则上不能让大批蛆虫化蛹。由于蛆虫怕阳光直射，所以取蛆时可把支架移开，让阳光照射粪层，蛆虫就钻到粪层底部，把表层粪铲去，再把底层的粪和蛆扒开，放鸡进去啄食，这是最简便的收蛆方法。鸡吃完蛆后，再把粪扒拢成堆，加入50%的新鲜粪拌均匀，浇水摊平后又重新育蛆。此法温度在5℃以上即可进行，气温10℃以下加入20%的马粪发酵升温。若按每平方米产500克蝇蛆，每只鸡按日需20克计，4平方米培养面积生产1个周期可供100只鸡饲喂1天。
3、豆浆血水单缸繁殖法 此法适合城镇特种养殖中苗市场或食品加工厂兼营养殖，生产少量蝇蛆时采用。
先将1只大缸放置在苍蝇较多的地方，将500克黄豆磨成豆浆倒入缸内，再加10千克水拌匀，然后倒入2.5～3千克新鲜猪血或牛血，再加入洗米水5千克拌匀，让苍蝇来缸里采食产卵，以捞取蝇蛆喂动物，一次投料可连续使用2～3个月。这一育蛆法的要求是，缸内要保持40～50千克豆浆血水，当豆浆血水挥发减少时要注意添加；另外缸必须放在苍蝇较多的地方。
4、多缸粪尿循环繁殖法 此法适合小型饲料养场、小鱼塘和种苗场采用。..
取能装30千克水的瓦缸12个，放在苍蝇较多的地方分两行排好，按顺序编好1～12号。第1天在1号缸投放新鲜鸡粪1千克，新鲜猪粪1千克，人尿500克，死鼠（蛙）2只或动物腐肉、内脏250克，以后每天加尿水保持湿润。第2天按照第一天方法和数量投放2号缸，第3天投放3号缸，以此类推，这样投放完12个缸后，到第13天就把第1号缸的成蛆连同粪渣一起倒入池塘喂鱼。若是饲喂畜食，可将水注缸内，让蛆虫浮到水面，捞出饲喂。然后倒掉粪水，将缸洗净，按照第1天做法重新投料。第14天取第2缸，第15天取第3缸，这样依次轮换下去周而复始，不断获取新鲜蝇蛆作为畜禽饲料和动物活体饵料。
5、平台引种水池繁殖法，此法适用于小规模养殖场。
（1）建1平方米的正方形小水泥池若干个，池深5厘米。在池边建1个200厘米与池面持平的投料台，然后向池内注水，水位要比投料平台略低，池上面搭盖高1.5～2米的遮阳档雨棚。
（2）在投料平台上投放屠宰场丢弃的残肉、皮、肠或内脏500克，也可投放死鼠、兔等动物尸体300克，引诱苍蝇来采食产卵。
（3）将放置在平台上2～3天的培养料放到池水中搅动几下，把附在上面的幼蛆及蝇卵抖落到水中，然后把培养料放回平台上再次诱蝇产卵。
（4）每池投放新鲜猪鸡粪各2千克，或4千克人粪，投料24小时后，待蝇蛆分解完漂浮粪后再次投料。
（5）在池内饲养4～8天，见有成蛆往池边爬时，及时捕捞，防止成蛆逃跑。用漏勺或纱网将成蛆捞出、清水洗净、趁鲜饲喂。
（6）清池。当池底不溶性污物层超过15厘米，影响捕捞成蛆时，可在一次性捞完蛆虫后，将池底污物清除，另注新水。
建池24个，每天投料2池，采用循环投料法，日产鲜蛆6千克，可供养12头肉猪或300只小鸡食用。
6、塘边吊盆饲养法 在离塘岸边1米处，支起成排的支架，每隔1～2米远，将1个直径40百米的脸盆成排吊挂在特种经济动物的养殖塘面上，盆离水面20厘米左右。把猪鸡粪按等量装满脸盆，加水拌湿，洒上几滴氨水，再在盆面放几条死鱼或死鼠，引诱苍蝇来产卵。家蝇或其他野蝇会纷纷飞到盆里取食产卵，一个星期之后就会有蝇蛆从盆里爬出来，掉入水中，直接供塘中动物食用。采用这一方法设备简单，操作简便，2千克粪料可产出500克鲜蛆。具体操作要注意几点：一是盆不宜过深，以10～15厘米为宜；二是最好采用塑料盆，在盆底开2～3个消水洞，防此下大雨时盆内积水；三是盆加满粪后，最好能用荷叶或牛皮纸加盖3/4盆面，留1/4盆面放死动物引诱苍蝇，这样遮住阳光有利蝇蛆生长发育；四是夏日高温水分蒸发快，要经常检查，浇水，保持培养料湿润。
7、室外土池饲养法 此法适合在林区、水库边的耕作区，在地头的肥堆、粪坑中结合养殖。
选择背风向阳、地势较高、干燥温暖的地方挖土池、规格为长2米、宽1米、深0.6米，放入畜禽粪便、稻草、甘蔗渣，浇水拌湿发酵后，投入死鱼，死动物内脏等腥臭物。上面用木板盖好，木板上设置有1个0.3米见方活动玻璃窗让成蝇飞进支采食产卵。注意在池外周围挖排水沟，池内不能积水。放料后每7～10天掀开木板盖，扒开表面粪层，赶鸡鸭去坑里采食、或连粪和蛆一起铲进桶内，倒进池塘水库喂鱼。
8、室外塑料棚育蛆法 在室外果树行间或林荫下，开挖1个5米长、0.8米宽、0.25米深的浅坑，在坑里铺放厚料膜，注入15厘米深的粪水，每坑投放鸡粪2担，猪粪2担，牛粪1担，死鼠或动物腐肉、内脏1500克。沿坑边撒一些生石灰和草木灰，防止成蛆逃跑。然后在坑上用竹条制作成1米高的半圆形支架，覆盖塑膜，周边塑膜用土压实。中侧和两端掀开一个20厘米╳30厘米的孔，让苍蝇飞进采食和产卵，经5～7天可掀开塑料膜捞成蛆洗净后作饵料。
9、果树施肥兼育蛆 此法是将育蛆与果树施肥结合起来，适合在果林间养禽采用。具体操作是：幼龄果园中，在离树要40～50厘米处挖环状沟，沟宽20～30厘米，深30厘米，每条沟内放新鲜猪鸡粪各一担，再放些死鼠、动物内脏或猪毛血水等引苍蝇来产卵，每天注意浇水保持湿润，3天后用草皮将粪盖住，一星期后掀开草皮，放鸡进园扒粪吃蛆。然后再覆盖好，一星期后又再扒开喂鸡。如此重复4～5次后，蛆虫暂少，可盖土填平育蛆沟，即完成果树施肥。成林果园测沿着树冠下开挖3～4个对称点状育蛆坑，规格为长0.8米、宽0.4米、深35厘米。
室内立体育蛆法
（1）准备直径60厘米的塑料大盆12个，塑料小碗8个为一个生产小组。在室内支起1个长1.3米、宽0.6米、高1.5米的木架或铁架。支架共分5层、每层高26厘米，每层放两个塑料盆，连顶层共放12个塑料大盆。
（2）每盆放新鲜猪鸡粪各5千克、人尿（或5%碳氨水）1千克，3%糖水（或糖厂废液）500克。
（3）在猪场或苍蝇多的地方放置8只内装250克死鼠、腐肉及动物内脏的塑料接卵碗，引诱苍蝇来采食和产卵。2～3天后，将蝇卵及幼蛆用清水漂洗出来分别放进两只塑料盆。以后每天接种两盆。在塑料盆内培养5～6天即可分离了新鲜成群蛆作饵料。
第四节 小型苍蝇农场的设计
随着农村科学技术水平的提高和生产条件的改善，当前蝇蛆生产的不足之处将会得到克服。农户生产蝇蛆将从饲养种蝇开始，逐步采用小型苍蝇农场的高效益养殖模式。参照国内外的先进经验，这里特设计一个日产100千克蝇蛆的家庭小型苍蝇农场的高技术方案。供养殖专业户参考。
一、办场基本条件
（一）饲养种蝇数目的测算
据测定，产卵高峰期每1万只苍蝇产的卵经5～6天饲养，可产鲜蛆4千克。日产鲜蛆100千克，则需要正常处于产卵高峰期的25万只成年苍蝇，为了保险，一个生产单元的种蝇饲养数量应确定为30万只。考虑到种蝇产完卵后要淘汰更新，一个更新周期至少要4天。因此，要准备两个单元的种蝇生产规模，才能保证持续不断供应日产100千克蝇蛆需要的卵块。
（二）种蝇房的面积及网箱数量
目前，饲养种蝇有房养、笼养和网箱养三种，其中以网箱饲养较好。按每个网箱长1米、宽1米、高0.8米放养1.2万只种蝇计，一个单元需要25个网箱，网箱在室内分上下两层吊挂固定，30平方米房摆放26个网箱。两个生产单元共需60平方米种蝇房和50个网箱。
（三）育蛆培养面积的计算
按1平方米养殖面积可产500克鲜蛆计算，日产100千克鲜蛆需200平方米养殖面积。如果采用平面养殖则1个单元需要建总面积250平方米的塑料棚，若采用搭架立体养殖，按4层计算需建1个70平方米的塑料大棚。棚内搭架与扩建棚面相比，投资基本相同，如土地条件允许，目前农村宜推广平面养殖。按蛆从孵出到成熟期5天计算，要保证连续出蛆，采用流水作业法，则需建5个生产单元。即平面养殖1250平方米，立体养殖350平方米。
（四）粪料（培养基）的准备
日产100千克鲜蛆需要400千克粪料，按猪粪2份、鸡粪1份的配方，需要猪粪266.8千克，鸡粪123.4千克。按1头猪日排粪4千克、1只鸡日排粪68.5克计算，则需要70头猪和1725只鸡提供鲜粪。如果不能与养殖场合作，苍蝇农场必须自养大约80头猪和2000只笼养鸡。才能保证日产100千克蝇蛆的足够用粪。生产技术操作（一）种蝇房建设
选择远离居民住宅区、光线较好、通风的地方建种蝇房。要求1/2的天窗采用透明材料，门窗以用能逃出苍蝇的地方都要装上纱网或铁网。每20平方米面积在墙上装一换气扇，并在房内备有流动空气扇，有条件的最好装一个温控仪，当房内温度超过33℃时，换气扇和流动空气扇就会自动工作。种蝇房共建两间，每间面积30平方米，共60平方米。在室内搭架立体养殖，架高2米、宽1米，分上下两层。架内分13格，每格1米，上下两层共容纳26个网箱，布满整个室内。用尼龙纱网按1米长、1米宽、0.8米高的规格缝成一个个密闭的网箱，在网箱一侧下方开1个宽25厘米、高10厘米左右的小口，并在口外用尼龙纱网缝一个相应大小，15～20厘米长的袖筒，便于伸手进去喂食、取卵等，平时袖筒用夹子夹住，以免成蝇飞出网箱，另外，可在网箱内中上部中间悬挂几片尼龙网纱，增加成蝇栖息面积。使用时，将网箱因定在架层上，如同挂蚊帐一般，笼底托在一块小平板上。为了使网箱挂上、拆下方便，易于消毒清洗，网箱的四角可用夹或勾固定在搭架层上。每只网箱内放4个塑料碟，饲料、饮水各2个碟，另放2个集卵盘。
（二）育蛆塑料大棚建设
基本构造与目前推广的反季节蔬菜大棚一样。如果采用平面养殖基建长16米、宽8米、高2米（内有效面积100平方米）塑料大棚共10个。大棚的东西南北方各开1上门，供通风换气和进出料用，在大棚的上方安装2台排风扇。如果是立体养殖则只需建五个大棚，每个长14米、宽6米、高3米，单个面积为84平方米（实际饲养面积70平方米）、总面积420平方米。棚内中间和前后各有一条1米宽的走道。两边排列有上中下三层、每层高30厘米的养殖架，连顶层从上到下可作四层立体养殖，内放1平方米长方形竹篾编织成的养殖筐200个。棚内开门和安装排风设备同平养塑料棚一样。
（三）种蝇的采集与驯化
家蝇是许多细菌的中间宿主，人工养殖饲养密度加大后，引种必须经过消毒无菌处理才能作种蝇用。具体做法：将50%猪粪，30%鸡粪、20%切碎动物内脏混合，加水，使之含水量为60%～70%，在室外铺成2平方米面积、7厘米厚的养殖平面，加几滴氨水，上面搭架盖塑布遮避雨，四周敞开，引诱家蝇来觅食产卵。卵经8～12小时孵化成幼虫，幼虫生产5～6天长成蛹。把蛹用镊子拣出放入1%的高锰酸钾溶液或3%的漂白粉溶液中浸泡约3分钟，杀灭蛹体表的细菌，然后置入种蝇网箱饲养。
每个网箱放消毒过的蝇蛹250克约1.2万只，种蝇的饲料一般采用下列之一种：①18%米粉、20%红糖，加水调成稀液；②把已蒸熟并切碎的动物内脏或肉类下脚料捣烂调稀；③蝇蛆浆95克，啤酒酵母5克，水150毫升调匀。以上配方中没有糖的最好能加些红糖或糖厂废液。当有15%的蛹变成成虫时，开始把上述饲料中的一种放入种蝇网箱内的饲料盘上。同时把水注入饮水盘上，在水盘上放一块海绵，让种蝇栖息于上面吸水而又不被水淹死。1万只种蝇1天的饲料约10克左右。每次2碟共放25克料，两天换1次料和水。种蝇用料极少，应当采用上述精料配方，才能保证在短期内大量产卵而且不退化。在温度17～33℃、相对湿度为50%～75%的适宜环境下，种蝇羽化后3天（在上述范围以外的温湿度环境则需超过5天）即成熟交配产卵。当种蝇临产卵时，含水量为60%～70%的麦麸，每天接卵1～2次。将卵与麦麸一起倒入幼虫饲养盆或饲养池中。幼虫培养料采用晒干消毒过的猪鸡粪，消毒方法一般采用堆沤发酵再经阳光曝光。育利蛆的方法如前所述。待幼虫（利蛆）化蛹后，再移入种蝇网箱中羽化饲养。这样周而复始，经过8～10代可得到驯化好的良种家蝇。注意问题三、饲料蝇蛆批量生产应注意的问题
饲料蝇蛆批量生产技术操作与前面介绍的蝇蛆简易繁殖法完全相同。只是生产规格扩大了，要注意以下几个问题：
（1）正式投产之前，要进行小区试验，通过测试，校正设计方案有关数据后再扩大面积投产。
（2）认真搞好生产管理，根据季节变化做好温、湿、光、热的调控工作，每天巡回检查4～6次，为蝇蛆创造最佳生态环境。
（3）加强生产的计划性和连续性，搞好流水作业，做到每天接种1个单元，产出1个单元，更新一批种蝇。
（4）做好综合经营，配套猪、鸡生产及农业饲料相关产业，保证生产蝇蛆有足够的粪料。注意降低生产成本，提高办场综合效益。
（5）不断做好种蝇提纯复壮工作，提高单位面积蝇蛆产量。
（6）苍蝇能传播各种疾病，在培养蝇蛆过程中，特别需要防止网箱中的无菌蝇飞出，更要严防室外边的苍蝇飞入饲养种蝇的网箱内。分离及粪料处理四、蛆、粪分离及育蛆后粪料处理
（一）蛆粪分离方法
经过4～5天的培养即长成蝇蛆，除留做种蝇的应继续留在粪中化蛹外，鲜蛆应与粪料及时分离。
1、光照分离法 由于蛆有较强的避光性，可采用强光照射，待蛆从表面向下移动，可层层剥去表面剩余的培养粪料，最后剩少量粪料与大量蝇蛆混在一起，可用铲铲入水中，经搅拌，蛆浮于水面，用纱网捞出。
2、自然分离法 根据蝇蛆三龄幼虫需要寻找干燥较暗的地方化蛹的习性，可在培养料表面四周空出10厘米的地方，撒上干谷壳，让3龄幼虫自动爬进谷壳内，这时用小棕毛扫收集鲜蛆，达到分离目的。
（二）育蛆后的粪料处理
分离后的粪料内，往往还残留有少量的蛆和蛹，若不妥善处理，就会造成环境污染。处理方法是堆沤，选择排水良好的地方挖一个长方形的坑，把粪料倒入坑中，喷上消毒药水，盖上塑料薄膜，沤制半个月，可当肥料使用。用蝇蛆饲喂动物五、用蝇蛆饲喂动物
（一）可用蝇蛆饲喂动物的品种
虾、蟹、泥鳅、黄鳝、鳗、斑鱼、塘角鱼、七星鱼、娃娃鱼、热带鱼、龟类、鳖、山瑞龟、蚂蝗、蛙类、蟾蜍、山鸡、竹丝鸡、黑凤鸡、珍珠鸡、野鸭、鸳鸯、麻雀（幼鸟）、水貂、穿山甲、蜈蚣、蛤蚧。
（二）蝇蛆作饵料的饲喂方法  蝇蛆1、喂前要消毒处理 用粪料育蛆，蝇蛆一般带细菌比较多。饲用前最好能用清水洗干净，若喂名贵的经济动物，还要用0.1%高锰酸钾水漂洗3分钟。
2、注意投喂动物的年龄及投喂量 禽类如雏鸭10日龄、雏鸡15日龄以上才能喂、哺乳动物在断奶后才能饲喂，珍贵鸟类会吃昆虫以后才饲喂，麻雀鸟孵化出壳即可饲喂。喂量开始宜少，逐渐增加，最多喂至半饱为宜。
3、投喂时间 除晚上捕食的蛤蚧等动物外，绝大部分动物以白天投喂较好。在傍晚投喂的宜在天黑以前喂完。以免吃蝇蛆后口渴找不到水喝，造成动物不安。喂饱的鸭不要马上下水，如食入过量，可按饲料的0.1%～0.2%喂服干酵母。
4、特种水产动物投饵方法 按动物体重5%左右投饵。要把活蛆投放到水中饲料平台上，防止吃不完的蛆虫死亡沉入水底腐烂而污染水质。饲喂龟、鳖类动物用碟、碗盛装或撒在水边平地铺放的塑料布上，以便于清洁和收集残饵。
经济效益
蝇蛆利用的基础是家蝇的养殖。家蝇对环境的适应能力强、繁殖力强，蝇蛆养殖的技术成本和设备投入也相对较低。在技术上，蝇蛆养殖已不再是难题，无论是种蝇的驯化、生长条件优化还是食物的配比等方面都有大量的研究工作，有许多研究论文和书籍可供参考，中国科学院动物研究所及其他一些研究单位或高校有一批经验丰富的专家可以咨询。蝇蛆养殖的好坏关键在于种蝇的选择和对家蝇基本生物学属性的掌握。优质种蝇具有繁殖率与存活率高、生长快、产量高、无致病菌等特点，是工厂化养殖的重要保障。蝇蛆产业人员应在吸取现有研究成果的基础上根据各地的环境条件和资源适当调整。
家蝇的养殖本身需要投资，能否带来可观的经济价值．取决于生产成本与规模、市场需求以及开发利用的层次。因此蝇蛆养殖利用的经济效益无法一概而论。养殖成本偏高是目前限制蝇蛆产业发展的一个限制因素，如何降低养殖成本是需要考虑的重点问题。在满足基本的物理环境（温度、湿度、光和通气）条件下，可以根据当地的资源特点，大胆地尝试利用当地的廉价废料（如酒糟、豆渣、畜水产加工的下脚料、甚至牲畜的粪便等几乎所有含有机质的废料）或改变优化食料成分的配比，达到提高蝇姐产量和降低蝇蛆养殖成本的目的。工厂化、自动化、规模化可以提高生产效率、减少人工的使用，无疑可以降低养殖的成本，但蝇蛆的养殖规模要随市场的开拓以及养殖技术掌握的熟练程度而逐渐扩大。养殖企业可充分挖掘蝇蛆的利用价值、综合循环利用养殖废料以实现最优的经济效益。
开发利用
蛋白质是生命的构成物质，蛋白资源不足是当今世界存在的四大危机之一。统计资料表明，全世界约有2/3的人缺乏蛋白质。我国蛋白质消耗水平更低，只有发达国家的一半，并略低于第三世界国家的平均水平。特别在人口急剧增长的趋势下，寻求蛋白质新资源以补充未来粮食的不足，成了摆在我们面前的一项迫切任务；随着养殖业的飞速发展，配合饲料工业的崛起，使鱼粉的供需日趋紧张，尤其在我国，正大力发展养殖业，饲料需要量大，动物性蛋白饲料的供应成为工业发展的重要限制因素。
目前，鱼粉是主要的动物饲料蛋白源，是饲料工业的支柱。世界鱼产量约1/3（8000万吨）被加工成鱼粉，总产量是500万吨。我国鱼粉生产起于20世纪50年代，主要集中于浙江、广东、福建及上海沿海一带。主要原料是海洋捕捞的水产加工废弃物和下脚料，以及低值鱼虾。但加工工艺落后，质量较差，原料紧缺，数量很少；特别是由于滥捕，近海资源受到严重破坏，幼龄化加剧；另一方面，养殖业的大力发展，刺激了饲料蛋白源，鱼粉的需要量增加，使得我国对鱼粉的供需矛盾日趋尖锐，供不应求，直接造成价格陡涨，而目掺假现象严重。当前，世界各国正在纷纷研究和开发利用新的饲料蛋白资源。为解决鱼粉短缺的问题，我国也必须努力提高国产鱼粉质量和进行鱼粉替代物的开发研究。
动物蛋白饲料资源主要依赖于动物生产，故解决这一问题的有效途径仍应从开发动物资源入手。而一个新生物资源的开发，必须具备无公害、高生产潜力、高蛋白质含最、易生产、低成本、高效益等前提条件，方具备可行性。要完全替代鱼粉，只有动物性饵料或其加工品。
大量的营养学研究证明，昆虫体内富含蛋白质，纤维少，微量元素含量丰富，易于吸收。尤其是人体必需的氨基酸含量丰富。所含脂肪多为软脂肪和不饱和脂肪酸，消化性能良好，是优于肉蛋类的最大动物蛋白资源，开发潜力巨大。由于昆虫易于饲养管理，又有高效地将食物转变为体重的特性（转换率可高达30%，是放牧羊转换率的4倍），所以，对这一自然资源的开发利用应当引起人们的足够重视。此外由于昆虫体内蛋白质含量高，容易提取高纯度的优质蛋白，不仅扩大了在养殖业上的应用范围，也扩大了在食品、医药工业上的应用范围。昆虫中最具有开发价值且能形成大规模生产的有蚕蛹粉、蝇蛆粉等。蝇蛆粉其干粉中粗蛋白含量为63%，含有丰富的必需氨基酸。它是近年来新崛起的优质高蛋白饲料，而且可利用畜禽粪便废弃物生产，成本低。国内外已大规模工厂化生产。