标题：罗伯特·福特尼
个人简介
  罗伯特·福特尼全家福罗伯特·福特尼（Robert Fortune），又译作罗伯特·福钧或罗伯特·福琼，英国园艺家。同时，他也是史上最大的商业间谍，曾潜入中国偷取茶产业秘密。事实上，他原本只是一名知晓植物的苏格兰园丁，在自然科学刚刚发展的英国，他后来也有了一个很好听的头衔：植物学家。
这名身负重任的植物学家潜入中国，窜往各地偷取茶叶种子，记载下了各类生产、采摘、制作方法，他曾经在自己的旅行日记中记录下各类冒险经历，比如，他被海盗、土匪袭击，得过各种疾病，遇到过风暴，还不得不乔装成富有的中国商人瞒天过海。
罗伯特成功了，他从中国偷来的各种茶叶种子运往了印度，影响是巨大的，在罗伯特的有生之年，印度超过了中国，成为世界上最大的茶叶生产国。
事件背景
在《中国茶：英国如何盗窃世界最流行饮品，并改变历史》一书中，描述道： “19世纪末，全球东西方并存着两大帝国：中国和大不列颠帝国……为了两种花，两国开战了：罂粟和茶花。”。这本书是关于鸦片战争之后，英国人罗伯特在英国政府和东印度公司委托下，偷取中国茶叶产业秘密的真实故事。
在英国的“掌上明珠”印度，种植了大量的罂粟，制成鸦片，在东印度公司操纵下，鸦片生产形成了极大的产业，并大量出口到中国。而茶，则几乎只存在于中国。
在近两百年内，东印度公司不断将鸦片销往中国，同时买入中国的茶叶，中国、印度和英国保持着一种奇怪的植物生产三角链平衡，但是，在大清帝国下令禁烟之后，英国终于决定采取极端措施来维持贸易平衡：发动战争，鸦片战争彻底改变了历史进程。而且，英国人决定改变茶贸易现状。
在英国皇家授权下，东印度公司准备开始采取行动，他们需要一个“采花大盗”，偷偷潜往中国，偷盗中国茶叶种子，收集养茶方法，然后带到印度，让其成为大英帝国的产业。“这个任务需要一个植物猎手、园丁、小偷、间谍，英国需要的这个人便是罗伯特·福特尼。”
这是一宗人类史上最大的商业秘密盗窃。
事件过程
19世纪40年代，尽管有来自布鲁斯兄弟（苏格兰人）1830年在印度东北部阿萨姆邦开辟的茶叶种植园的竞争，中国仍是世界上第一大茶叶生产和供应国。对布鲁斯兄弟十分不利的是，他们生产的茶叶质量太差，根本不可能与中国的茶叶媲美。 
1834年，自1599年以来一直为英国王室服务的东印度公司丧失了茶叶进口的垄断权，自己生产茶叶就成了这个贸易巨头（18世纪末，该公司在鼎盛时期控制着世界上三分之一的贸易）的主要目标。在茶叶贸易上依赖中国的东印度公司作出了很大努力，想移种中国茶。为此首先必须找到能刺探到中国茶叶生产秘密的专家，东印度公司把目光转向了罗伯特·福特尼。 
罗伯特·福特尼对中国比较了解，因为1842至1845年间，他曾作为伦敦园艺会领导人在中国呆过一段时间。在旅居中国过程中，他学习中文和远东的风俗习惯，熟练掌握了使用筷子的技巧，并在回国时带回了100多种西方人没有见过的植物，其中包括小巧的盆景植物。他指也，绿茶和红茶是同一种植物，这一看法在西方人中引起了争论，被认为是胡说八道。 
受东印度公司的派遣，罗伯特·福特尼于1848年6月20日从南安普敦出发前往香港。但这时他还不知道自己的使命究竟是什么。佩雷尔施泰因从保存在英国图书馆里的东印度公司资料中发现了一份命令。命令是英国驻印度总督达尔豪西侯爵1848年7月3日根据植物学家詹姆森（他负责在喜马拉雅山的一个支脉试验种植茶叶）的建议发给罗伯特·福特的。命令说："你必须从中国盛产茶叶的地区挑选出最好的茶树和茶树种子，然后由你负责将茶树和茶树种子从中国运送到加尔各答，再从加尔各答运到喜马拉雅山。你还必须尽一切努力招聘一些有经验的种茶人和茶叶加工者，没有他们，我们将无法发展在喜马拉雅山的茶叶生产。"福钧毫不犹豫地充当起了间谍角色（他预计完成这一任务需要24个月时间），这既出于冒险的爱好，也是基于利益的诱惑：英国付给他的报酬是每年550英镑。 
1848年9月，罗伯特·福特尼抵达上海。当时的上海还只是一个根据南京条约向外国人开放的小港口，被认为是"冒险家的乐园"。那时，鸦片渗入中国，近200万中国人沉湎其中。鸦片对中国来说是一场灾难，但对英国商人来说却是赚钱的好办法。形势很紧张，中国人对欧洲人很敌视。在这种情况下，罗伯特·福特尼必须运用计谋才能混入当地民众中而不被认出来。但这很有难度，因为福钧身高1。8米，具有英国人的肤色。他弄了一套中国人穿的衣服，按照中国人的方式理了发，加上了一条长辫子（他上次在中国就已用过的辫子），打扮得让乡下的农民认不出他是欧洲人（农民也没有见过欧洲人），然后向以盛产绿茶闻名的黄山进发。陪同他前往的有来自产茶区的两个中国人。这两个人一个是男仆，一个是苦力，他们收了罗伯特·福特尼的钱，便帮助他隐瞒身份。
罗伯特·福特尼的任务充满风险。他是继葡萄牙人后第一个渗入中国内地的外国人，如果被清王朝的卫士发现，他必死无疑。此外，他还必须小心 提防无处不在的强盗匪徒，对付急流险滩，靠葡萄牙人绘制的错误百出的地图寻找道路，应付随时可能患病的危险。但这些风险不但没有吓倒福钧，反而使他感到十分兴奋和刺激。正像佩雷尔施泰因所说的那样， 罗伯特·福特尼是"一个杰出的植物学家，同时也是一个冒险家"。 
面对丰富多彩的各种植物，面对满山遍野的绿色茶树，福钧兴奋不已。每走一段路，他都要纪录下自己的所见所闻。佩雷尔施泰因就从图书馆里看到过他写的14篇旅行手记。 罗伯特·福特尼从早到晚观察植物，他深知茶树种子在当地茶园是多么珍贵和受重视。 
在跋涉于萧茶区的过程中， 罗伯特·福特尼发现，这里多雾的气候和富含银元素的土壤很适于种植药用茶。他由此了解到何种气候和土壤才适于种植优质茶。在宁波地区，他采集到许多茶种。他常常碰到这种情况：由于他出手大方，表现得体，主人常常拿出自己珍藏的最好的茶招待他这位客人，以感谢他的来访。 
1848年12月15日， 罗伯特·福特尼在写给英国驻印度总督达尔豪西侯爵的信中说："我高兴地向您报告：我已弄到了大量茶种和茶树苗，我希望能将其完好地送到您手中。在最近两个月里，我已将我收集的很大一部分茶种播种于院子里，目的是不久以后将茶树苗送到印度去。"他信中所说的院子，是指英国驻当地领事馆的院子以及一些英国商人住所的院子，用这些院子来试验种茶树。他发往加尔各答的每批茶种和茶树苗都是分3只船装运的，目的是尽量减少损失。 
1849年2月12日，在途经香港时， 罗伯特·福特尼致函英国驻印度总督说，他想到著名的红茶区武夷山，其间住宿在一些寺庙里。他从寺庙的和尚那里打听到了一些茶道秘密，特别是茶道中对水质的要求。这一次，他乔装成知识界名流，了解到了使绿茶变成红茶的过程：对茶叶进行发酵处理，从而使茶叶的颜色变暗。绿茶的制作则不经过这道工序。当时多数欧洲人一般都喝红茶，因为绿茶运输过程中在船舱中发酵了。所以，绿茶和红茶都属于同一种茶。 
罗伯特·福特尼准备回印度。但是，他学到的茶叶知识还不够用，只有中国的种茶者才能把他们种茶和制茶知识传授给印度的茶叶种植者。在回印度前， 罗伯特·福特尼根据一些西方商伯 中国顾问们的建议，招聘了8名中国工人（6名种茶和制茶工人，2名制作茶叶罐的工人），聘期3年。这几个中国人离开中国没有引起任何怀疑（1851年，有许多中国人离开这个正在衰落的帝国，他们主要是前往旧金山和加利福尼亚）。1851年3月16日， 罗伯特·福特尼和他招聘的工人们乘坐一只满载茶种和茶树苗的船抵达加尔各答。他们的到来将使喜马拉雅山的一个支脉的山坡上增加两万多株茶树。 
3年后， 罗伯特·福特尼终于完全掌握了种茶和制茶的知识和技术。这甚至对印度的茶叶种植者来说也是必不可少的：要想同中国茶竞争，他们就必须掌握这些知识和技术。佩雷尔施泰因强调指出：" 罗伯特·福特尼在茶叶和茶树苗运输方面是有所创新的；他挑选中国茶叶工人充当他的助手。这大大促进了印度茶叶种植业的发展。" 
罗伯特·福特尼深知他从中国窃取来的这些有近5000年历史的诀窍的价值。但是，他却没有估计到，中国错过了赚钱的机会，再加上19世纪末的经济灾难，中国的茶叶生产因此受到了严重打击。 
回到英国后， 罗伯特·福特尼发表了他的旅行手记，删去了原稿中与他的间谍使命有关的细节。他从手记的出版中获了利。 
1853--1856年， 罗伯特·福特尼又到中国呆了3年，目的是进一步了解花茶的制作技术，招聘更多的中国茶叶工作到印度去帮助东印度公司扩大其茶叶种植规模。 
与此同时，在印度境内的喜马拉雅山山坡上，茶叶产量不断增加。1866年，在英国人消费的茶叶中，只有4%来自印度。到1903年，这个比率却上升到了59%。中国人一直不明白自己的茶叶机密是怎样泄漏出去的。当时，在世界上销售给西方人的茶叶中，中国茶叶所占的比率下降到了10%。
其他贡献及著作
  著作罗伯特·福特尼（Robert Fortune）由英国皇家园艺协会派遣，在1839 －1860年中曾四次来华调查及引种。协会命他引种野生或栽培的观赏植物及经济植物的种子，收集花园、农业和气象情报资料，并特别要他收集北京故宫御花园中桃的栽培品种、不同品质的茶叶、在香港的灯笼花生长环境，调查有无黄色重瓣月季、黄色山茶及蓝色芍药等，收集荷花的变种。佛手。金柑、食用百合及做宣纸的原料植物，分析植被生长茂密处自然土壤的理化性质及适合山茶。杜鹃、菊花。灯笼花等植物生长的栽培土壤理化性质。 
罗伯特·福特尼从中国引走了秋牡丹、桔梗、金钟花、构骨、石岩杜鹃、柏木、阔叶十大功劳、榆叶梅、榕树、搜疏、12－13种牡丹栽培品种、二种小菊变种和云锦杜鹃。二种小菊变种后来成为英国杂种满天星菊花的亲本。云锦杜鹃在英国近代杂种杜鹃中起了重要作用。在1851年2月他通过海运，运走2000株茶树小苗，1．7万粒茶树发芽种 子，同时带走6名中国制茶专家到印度的加尔各答，导致目前印度及斯里兰卡茶叶生产兴旺发达。
他将其在中国的经历写了四本书：《漫游华北三年》、《在茶叶的故乡——中国的旅游》、《层住在中国人之间》、《益都和北京》。
后续及评价
对这段历史，有不同的解读，有人说，东印度公司有点类似今天的孟山都，垄断着一个产业，但是，今天，全球有了专利的概念，商业秘密受到保护，但在一百多年前，同样是获取别人东西，罗伯特却不视自己的行为是偷盗，相反，他认为，植物是属于所有人的。
此次事件的影响是巨大的，中国再也没回到从前，至少没法回到西方市场了，现在中国的经济开始繁荣，再次成为很大的茶叶生产者，但这花了一百多年时间。
罗伯特·福特尼晚年默默无闻。英国王室既没有给他颁发勋章，也没有让他从给英国带来的贸易收益中提成。但他生活得并不拮据。 
现在，在中国，只有在杭州茶叶研究中心能看到罗伯特·福特尼写的书。但是，没有任何人知道他曾在中国充当英国间谍。佩雷尔施泰因的姐姐拍摄的关于福钧冒险经历的资料片有朝一日可能会在中国放映。届时，中国人将会明白自己在一个半世纪前曾落入什么样的圈套。
在伦敦吉尔斯东大街9号的墙上有一块蓝色牌子，上面镌刻着这样的字名：植物学家罗伯特·福特尼1880年逝世于此。你是否觉得比人是一个陌生的名人？不仅你有如此感觉，在这个70%的居民都养成了每天下午喝一杯茶的习惯的国家里，很少有人知道此人的冒险经历。罗伯特·福特尼（又译"罗伯特·福琼"）曾在19世纪中叶潜入中国，在中国人鼻子底下窃取中国的茶叶机密。他的冒险行丯动收获巨大：现在，全世界的茶消费每年达9000亿杯之多！ 
迄今为止，没有任何历史学家关注过罗伯特·福特尼过去执行高风险任务的情况。但英国茶道爱好者、纪录影片制片人、法学家威利·佩雷尔施泰因揭示了前大英帝国经济文化史中的这个重要插曲。1996年，在阅读了罗伯特·福特尼的手记《茶叶和鲜花之路》以后，佩雷尔施泰因隐约地感觉到，在这部手记的字里行间蕴藏着另一种情景。于是，他同作为电影工作者的姐姐黛安娜·佩雷尔施泰因以及另一位合作者一起开始研究此事。历时4年的研究证明，罗伯特·福特尼当年的冒险活动乃是一种经济间谍的活动。 
罗伯特·福特尼在偷盗制茶技术的过程进行了认真的植物学研究，发明和完善了长途运输植物的技术，写下了几本重要的书籍。人们将罗伯特·福特尼将当作英国植物学家，而实际上罗伯特·福特尼更是一个成功的超级盗贼。罗伯特·福特尼的活动导致了中国制茶行业的衰退，使中国最重要出口产品的贸易大幅度下降，严重打击了中国经济，改变了中国在世界经济中的地位。福琼是影响中国近代史的一个重要人物。中国人很长时间都不知道罗伯特·福特尼的重要作用。他的作用比成千上万的军队起的作用更大。