标题：四川白家食品有限公司
企业简介
四川白家食品有限公司[1]位于成都龙泉驿国家经济技术开发区，是一家专业从事食品科研、生产、加工和销售推广的中型企业，系国家、省、市、区四级农业产业化重点龙头企业，农业部农产品加工示范企业，国家优秀民营科技企业。白家食品旗下主要产品为“白家”方便粉丝、“小城故事”砂锅米线、“努力餐”川菜烹饪料和“抢抢吃”风味佐餐菜等，系列产品品种规格达到200多个。白家方便粉丝面市6年来畅销全国，出口海外30个国家和地区，国内市场占有率达40%，是国内最大的方便粉丝产销企业。 
四川白家食品有限公司在成都龙泉、成都温江、四川宜宾和北京密云建有四大生产加工基地。各工厂严格按照国家食品GMP和ISO14000标准设计建设，拥有国内目前最先进的方便粉丝自动化生产设备和生产工艺，在粉丝生产工艺上开创性地运用“在线连续急冻老化开粉”技术改变了粉丝行业的“百年难题”，食品安全保障一举达到国际先进水平。白家食品是一个重管理、重质量、重服务、重效益的现代化企业，对产品生产实行“从田间到餐桌”的全程质量监控管理，建全了产品质量可追溯体系。在四川成都、宜宾、内江等地建立了10万亩的红薯、蔬菜、香辛料等原料种植基地，全面引进脱毒红薯技术，提高红薯产量和淀粉出产率。公司在产品口味、花色品种、包装规格、工艺技术改革、新技术新材料应用、品牌建设、市场推广等方面引领着国内方便粉丝行业的发展。
主要产品
白家食品公司经过10年的发展，公司旗下的主要产品有白家系列方便粉丝、小城故事砂锅米线、努力餐川菜烹饪料、抢抢吃风味佐餐菜、休闲食品等5大系列产品，单品数达到100余个，产品均畅销于国内外，目前在全球30个国家和地区、中国34个省、市、自治区，200多个地市州、400多个县、近千个乡镇、10多万个售点均有销售。“白家”系列产品以优良的品质和完善的服务获得了各级客户、消费者的一致认同和赞誉。公司从2001年初正式推出白家系列方便粉丝，仅用三年时间，就成为国内最大的方便粉丝生产、销售企业。并且从2001年至2010年，以每年超过30%的速度快速成长和发展，一直保持市场份额超过40%的第一品牌地位，至今已发展为年产值超过2亿多包、销售额逾4亿元，出口额过1千万元的优秀食品企业，继续领跑方便粉丝行业，成为新一代方便食品的代表。[2]
管理方式
  先进的生产设备白家食品也是一个重管理、重质量、重服务、重效益的现代化企业，建立了完善的企业管理制度和质量管理体系，并实行了一整套“从田间地头到餐桌的全程食品安全管理体系”。是国内方便粉丝企业第一家拿到ISO9001：2001国际质量管理体系和QS认证的企业，为了保证原料的品质和安全，白家食品坚持进行原料基地建设，保证了原料品质得以稳固提升，截止去年，公司优质农产品基地发展到15万余亩，带动种植户6万余户，初加工户500百余户，每年自基地收购农副产品价值1.5亿元，公司自2004年以来一直保持国家、省、市、区四级农业产业化经营重点龙头企业荣誉称号，为支持我省农业产业结构调整、农村增效、农民增收做出了重要贡献。[2]
发展历程
2000年——
2000年9月：四川雅士实业发展有限公司开始立项，准备开发红薯类方便粉丝产品。同时向国家工商行政管理局商标局申请注册"白家"商标。 
2000年11月：四川雅士实业发展有限公司在四川雅士营销策划广告有限公司倾力协助下成功地应用“虚拟运作”方式推出“白家”牌方便粉丝，一炮打响，从此踏上制造产品、塑造品牌的实业发展道路。陈朝晖总裁提出的两头大，中间小的哑铃型经营策略（即自己做两头的产品研发和市场、品牌，中间的生产利用社会资源共享，拿给有厂房、有设备的厂家去做，将有限的资金集中打造品牌，建立销售网络）的实施，使雅士公司以最快的速度、最小的投入取得“白家”方便粉丝的上市成功！
2000年12月：四川雅士实业发展有限公司成功实施首次股权融资,四川省建工公司顺利加盟,缓解了发展期的资金缺口。四川省省长张中伟、副省长王恒丰到春季全国糖酒商品交易会我公司展位视察，鼓励公司搞好农副产品深加工。 
2001年——
2001年6月：四川雅士实业发展有限公司与山东龙丰集团合资组建四川雅士食品有限公司，“雅士”事业揭开新的篇章。 
2001年6月：公司“红味肥肠”、“牛肉火锅”等6个口味方便粉丝被成都市人民政府授予“成都名小吃”称号，这是成都历史上首次将定型包装产品授予为“成都名小吃”荣誉称号。 
2001年7月至今：四川雅士食品有限公司自主开发了三十多个口味、五种规格，一百五十多个单品的产品群，极大地丰富了产品线。 
2001年8月：四川雅士食品有限公司获成都市外经局颁发的自营出口权，开始拓展国外市场。 
2001年8月：四川雅士食品有限公司生产的“白家”方便粉丝首次出口美国纽约，并在当地华人中引起轰动。
2002年——
2002年3月至11月：自主开发川菜调味品五个品种，面市即呈供不应求之势，公司正式介入调味品制造业。
2002年4月：经四川省农业产业化工作领导小组批准，四川雅士食品有限公司跃级申报成为“四川省农业产业化经营省级重点龙头企业”。
2002年4月：我公司方便粉丝系列产品参加春季中国出口商品交易会（广交会）和南京跨国零售企业中国商品采购会，以新颖、醒目的包装,传统地道的口味赢得众多国外客商的青睐，成为四川展团的一大亮点。
2002年6月：四川雅士实业发展有限责任公司被评为 “2002年四川省食品工业销售十佳成长型明星企业”。
2002年9月：“白家”方便粉丝在四川食品行业中率先进入台湾市场。
2002年9月：公司“红薯方便粉丝调味品系列产品”、“无明矾薯类方便粉丝生产工艺”两项目正式通过省级技术鉴定。
2002年10月：红薯方便粉丝系列产品获西部农业博览会优质农产品称号。
2002年11月：红味肥肠方便粉丝、香菇鸡汁方便粉丝获省政府“2002年度优秀新产品三等奖” 
2002年12月“白家”品牌获得美国商标注册审查，美国商务部向我公司颁发商标注册证书；同时公司在加拿大、新西兰、新加坡、英国、港澳台的商标注册通过初审。 
2002年12月：耗资人民币叁拾万元举办了为期五天的全员大型“回家”活动，掀起了雅士企业文化建设活动的高潮，在公司发展历程中具有划时代意义。
2003年——
2003年1月：陈朝晖总裁被推选为四川省第九届政协委员。 
2003年1月：“白家”方便粉丝在通过英国检验检疫部门的检验合格后,白家方便粉丝第一批300件试销品刚到达英国就被当地消费者抢购一空，英国代理商马上紧急定货1000件，白家方便粉丝以其过硬的质量和正宗的四川美味征服了英国的消费者，从而扩大了在欧盟的市场版图，打开了白家外贸工作的新局面。 
2003年5月：在经过以四川雅士食品有限公司为首的众多食品企业的不懈努力下，成都市食品行业商会拿到了正式的批文，作为成都市工商联（总商会）的直属分会正式成立，陈朝晖总裁出任首届会长。食品商会的成立标志着成都的食品企业有了一个真正属于自己的组织，同时也体现了雅士企业壮大不忘回报社会的责任感，提高了公司的社会形象。 
2003年5月：在非典肆虐全国的紧急关头，公司身先士卒，为抗非一线的医务工作者捐赠大量产品实物，并为10位一线工作人员购买了价值60多万元的医疗保险，解除了他们的后顾之忧。 
2003年10月：经过三年漫长的商标争议，国家商标局终审裁定准予雅士实业发展有限公司“白家”商标注册，雅士注册“白家”商标成功； 
2004年——
2004年1月：陈朝晖总裁获得“成都市经济界新锐人物”称号，“白家”品牌荣获“成都十大最受尊敬品牌”。
2004年2月：四川雅士食品有限公司正式更名为四川白家食品有限公司；
2004年4月：陈朝晖总裁被授予“成都市劳动模范”光荣称号；
2004年5月：四川白家食品有限公司的"白家"商标，被授予成都市著名商标称号。 
2004年7月：白家方便粉丝出口到日本，成为四川食品加工行业首家出口日本市场的品牌。
2004年9月：四川白家食品有限公司被国家农业部等八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”。 
2005年——
2005年9月：白家食品入选成都市“十一五重点培育大企业”名单，按照市委市政府的规划，到2010年，白家食品的年销售额将达到10亿元人民币。 
2005年10月：白家食品在全国同行业中率先获得一号QS认证证书。 
2005年12月:四川白家食品有限公司的"白家"商标,被四川省工商局授予“四川省著名商标”称号。
2006年——
2006年1月：公司通过HACCP食品安全认证。 
2006年2月：公司白家系列产品十七个口味获得国家绿色食品认证。 
2006年2月：陈总获得“四川十大财经风云人物杰出营销奖”奖项。
2006年2月：陈总获得2005年“中国十大创业之星”称号。
2006年5月：由于方便面采用油炸工艺所带来的食品安全风险，严重影响了方便食品行业的声誉和健康发展，我公司在成都发起“拒绝油炸、捍卫健康”的大型食品安全公益活动，号召方便食品抛弃落后的油炸工艺，改用健康的“非油炸”工艺，在全国引起巨大反响，国家卫生部已经制定了明确的控制油炸食品中“丙烯酰胺”含量的规定，白家食品也被誉为“食品安全斗士”。
2006年9月：公司在龙泉工厂举办了“阿宽”方便粉丝冲刺上海大世界基尼斯“中国最宽方便粉丝”活动，成功挑战方便粉丝生产工艺极限，制作了三条长度超过10米、宽度超过1米的巨无霸宽粉，震动业界。
2006年9月:我公司白家食品方便粉丝获得由四川食品工业协会颁发的“四川名小吃”称号，白家多年高扬川菜文化的行为得到政府肯定。
2006年11月:四川白家食品有限公司荣获“全国新农村建设百强示范企业”殊荣，这是国家农业部为表彰其在反哺农业、回报农民、建设新农村中做出的突出贡献。
2006年11月:四川白家食品有限公司喜获“2005年—2006年度全国食品工业优秀龙头食品企业”称号，这是由中国食品工业协会颁发的。白家食品获得成都市商务局评定的“成都十大自主出口品牌”称号。
2007年——
2007年1月：公司总裁陈朝晖被授予“四川省创业之星”荣誉称号，以表彰其在创业发展、创造就业、促进社会主义新农村建设、构建和谐四川方面做出的努力和贡献。
2007年2月：“白家”正式成都市第一批“十大著名商标”的身份，被精美裱装在春熙路过街天桥的廊柱上，向各地游客展示。
2007年4月：陈总获“五四优秀青年企业家”称号，奖项颁发单位为龙泉驿区委区政府；
2007年5月：全国著名主持人刘仪伟正式签约白家，成为白家方便粉丝全国品牌形象代言人，白家也正式拉开了娱乐营销的大幕。
2007年9月：陈朝晖总裁获“第二届中国营销金麒麟奖”之“十大创新营销标杆人物”称号，标志着白家粉丝的营销成绩得到行业认可。
2007年9月：白家食品九月出货突破100万箱，销售收入超过3000万元，达到白家食品成立以来的单月最高水平。
2007年10月8日：白家食品万吨砂锅方便粉丝工程开始正式生产，标志着白家进入方便粉丝的自产阶段。
2007年10月10日：由中国食品工业协会举办的“2008中国食品产业成长之星”颁奖典礼在哈尔滨隆重举行。四川白家食品有限公司一举夺得“2008年中国食品产业最具成长性企业奖”，表明行业十分看好白家食品在未来特别是即将到来的08年的发展前景.
2007年10月29日：在成都举办的首届中国成都国际农业博览会上，“白家正宗酸辣味方便粉丝”和“小城故事砂锅方便米线”双双被评为金奖，在展览期间，包括成都市市长葛红林在内的国家省市领导莅临白家展位，品尝白家粉丝，亲切关怀白家企业的发展。
2007年12月7日，第15届“成都市十大杰出青年”评审会举行，在通过层层筛选后，本届10大杰出青年最后出炉，我公司董事长兼总裁陈朝晖一路过关斩将，成为企业界唯一正式获得“十大杰出青年”荣誉称号的代表。
2008年
1月24日，白家食品入选由成都日报评选的2007年成都最具成长性企业称号，
1月25日：白家食品入选2008年成都市大企业大集团培育企业名录，将得到各级政府和组织的特别扶持。
2月21日，白家粉丝通过四川红十字会向四川受灾最严重的长宁、万源、古蔺三地捐献价值达12万元，共计2400件3万袋白家方便粉丝和小城故事砂锅米线产品。
2月26日，“白家”在成都金牛宾馆召开的四川省名牌产品表彰会上喜获“四川名牌”称号。副省长黄小祥亲自颁奖，这是继白家获得四川省著名商标之后的又一省级荣誉。
3月，“白家”获得“中国驰名商标”称号，标志着白家食品正式闯入中国知名方便食品企业行列。
4月，陈朝晖总裁被评为“四川省优秀创业企业家”，以表彰其推动四川食品行业发展做出的努力；
4月，白家食品获2007年度四川省食品制造业规模和效益30强企业称号；
5月，白家食品在512抗震救灾中，累计向灾区提供和捐赠价值400万元的产品、现金和物品。
企业文化精髓
企业精神只争朝夕、超越创新、竭尽全力、做到最好
只争朝夕
“世间事，从来急，天地转、光阴迫，一万年太久，只争朝夕”。在瞬息万变的市场环境中，“快鱼吃慢鱼”已经成为主流的竞争观念。作为快速消费品行业，就必须拥有敏锐的市场反应能力。白家是一个相信天道酬勤，提倡躬身实干的企业，只争朝夕就是分秒必争地去了解消费者和客户，分秒必争的把握市场，分秒必争的研究竞争对手，分秒必争的谋划策略，分秒必争的找问题想方法，分秒必争的调整自己，怀有强烈的危机意识和忧患意识，增强工作紧迫感。成长不是一蹴而就的，白家为实现梦想日夜兼程。
超越创新
创新是新陈代谢的过程，是企业吸纳新鲜血液，延续生命的动力。白家的创新不仅体现在产品的不断更新上，更体现在管理和人才吐故纳新上。十余年的发展，公司从一个广告公司到如今以食品加工业为核心，初具集团化运作模式的大型企业，白家的员工也从当初的几十人到现在的逾两千人，这一切都创新的结果，是意识的创新，理念的创新，创新已经成为白家持续发展的原动力。超越昨天，创造明天，创新是企业的生命，这就要求我们发挥集体智慧，充分挖掘每个人的创造性，克服困难，鼓足勇气，勇于攀登，创造更加美好的明天。
竭尽全力
白家是一个充满斗志的有着强烈成功欲望的企业，我们的目标是把不可能变为可能，把可能做到最好。我们不断地强化企业和员工自身的危机感，倡导在每一次任务面前全力以赴。“善为天下者，不敢忽其微”，白家严格要求员工着眼细微，不眼高手低，不人浮于事，能为十分力，不做九分事。集中优势兵力打攻坚战、歼灭战，不达目的誓不罢休。就是因为白家有着这种全力以赴的信念，才拥有如此强大的爆发力，铸就了一支披荆斩棘的虎狼之狮，短短数年间创造了一个又一个的白家奇迹。
做到最好
做到最好就是争创第一，这是竞争的需要，也是自身成长的需要。在竞争无所不在的今天，白家一直坚持把手中的事情做对，把做对的事情做好，把做好的事情做到极致。在重视过程的同时，把结果做到最好。结果是过程的累积，是过程的量变到结果的质变的飞跃。白家倡导每一个员将日常工作的点滴做细致，达成企业目标和个人目标的完美实现。
一大核心理念以人为本、诚信双赢
二 大 愿 景1、有华人的地方就有白家
2、为全世界消费者创造美味健康的中华美食
三大经营目标2001年—2010年，公司实现销售收入十亿元以上，成为四川最大的本土食品企业
2011年—2020年，公司实现销售收入三十亿元以上，成为西部最大、中国知名的本土方便食品企业
2021年—2030年，公司实现销售收入五十亿元以上，成为中国著名并初具国际化雏形的食品企业
四大价值观忠诚、责任、感恩、分享
五大行动纲领1、快速反应 立即行动
2、谦和有礼 真诚待人
3、严谨认真 执行到位
4、沟通协调 团队合作 
5、每日改善 天天创新
六大发展战略成本领先战略、差异化战略、专业化战略、人力资源战略、财务稳健战略、资本运营战略
七大经营理念1、创造让员工和顾客信任、满意、感动的产品和服务
2、管理第一，业务第二，成于营销，优于管理
3、追求无竞争境界
4、广泛整合资源，聚焦使用资源
5、学习、创新是企业生存之道
6、培养“五自”员工，追求员工成就 
7、以品牌的建立统领企业的一切经营行为 
八大工作纪律1、诚实守信，永远不损害顾客和消费者的利益
2、尊重和信任领导和同事，不做不利于团队的行为
3、保守公司和客户的商业秘密，维护公司安全
4、认同公司文化，自觉遵守日常行为规范和6S要求
5、不打听他人的薪酬收入，尊重个人隐私
6、不从事第二职业或变相兼职，不利用职务之便谋取私利
7、爱惜公司的产品和品牌，并在任何时候、任何场合成为宣传者和维护者
8、不违反公司制定的规章制度和流程，尊重并服从管理
九大业务技能1、策略思考的能力
2、制定计划方案的能力
3、演讲说服的能力
4、写作的能力
5、沟通、合作的能力
6、组织管理的能力
7、培训指导的能力
8、激励他人的能力
9、自我控制的能力 
十大公司名言1、 追寻梦想 永不停步
2、 天道酬勤，付出必有回报；
3、 思路决定出路，细节决定成败；
4、 市场没有节假日，营销没有淡旺季；
5、 顾客满意是检验我们工作的唯一标准；
6、 管理重在执行，执行重在监督；
7、 团结是金、团队为王；
8、 要像爱护我们的眼睛一样爱护我们的声誉；
9、 品质为本，特色为魂；
10、宁肯自己千般苦，不让客户一时难。