标题：北京二商健力食品科技有限公司
公司面貌
一、基本情况
北京二商健力食品科技有限公司（原北京市禽蛋公司，以下简称健力公司）是北京二商集团出资，以禽蛋加工、冷链物流、连锁门店为主营业务的全民所有制企业。占地面积49710平方米，现有员工400余人，资产总额3.2亿元。
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二、地理位置
公司坐落于丰台区大红门石榴庄西街道234号，东邻宋家庄交通枢纽，南接南四环路，西距南中轴路不到1公里，北离南三环路1.5公里，地理位置优越，交通便利。
三、公司愿景
以高新技术为引领，努力在蛋制品深加工制造领域开拓发展，延伸上下游产业，打造蛋制品安全生产全产业链，力争成为国内蛋制品加工龙头企业。
四、高新技术禽蛋深加工
作为世界蛋品协会（IEC）唯一一家国企会员，健力公司是全国首批、京城首家获得QS市场准入认证的蛋类加工企业，已通过ISO9001：2000国际质量体系认证和HACCP认证，并拥有“质量管理体系认证证书“、“食品安全管理体系认证证书”“全国工业产品生产许可证”等资质证明。
公司拥有国际最先进的禽蛋生产加工设备，主生产设备全部由丹麦、荷兰、美国进口
。主要产品有：蛋粉、蛋液、保洁蛋等。年生产规模达到高洁保鲜蛋两亿枚，蛋液5000余吨，蛋黄粉1500吨，蛋白粉500吨。同时承担着北京市政府的鲜蛋储备任务，为保证市场供应，满足人民日常生活需要提供可靠保障。
公司长期致力于蛋制品深加工研究，成功开发了“速溶纯蛋黄粉”，该产品选用绿色养殖基地生产的优质无公害鸡蛋作为原料，采用新型生物技术，提高卵磷脂和胆碱等营养成分活性，生产出不添加任何食品添加剂的易于食用的优质纯天然的绿色食品。该生产技术填补了国内蛋制品深加工领域的空白，使产品更富含人体易吸收的营养物质，是婴幼儿成长阶段必需品。
目前，公司正全力以赴做好新品上市前的各项准备工作，建立蛋制品加工全产业链，确保质量全过程可追溯，为广大消费者提供安全、新鲜、营养、健康的产品。
企业品牌定位
领先蛋品科技，营养吸收更便利
专注禽蛋事业，致力于为国人提供更健康更安全的蛋制品
将禽蛋孕育生命的全部营养能量发挥到极致
以高品质产品获得消费者的口碑
快速行销全球，对话国际蛋品市场
企业品牌核心价值
通过科技，使蛋品更安全、更营养、更便利！
企业品牌口号
  健力logo及口号[2]
企业品牌logo释义
健力寓意健康、蓬勃向上的生命力，暗指健力产品能给消费者带来健康的身体，让人充满活力和力量；图形好似一只昂首傲立的金鸡，煽动翅膀、欲飞冲天，又似一只竖起大拇指的手，摆出“很棒”的姿势，寓意企业一飞冲天的发展愿景，及努力做到最极致的决心和目标。
企业优势
1.技术实力国家专利技术
专业研发团队
先进实验室
2.生产实力10万级GMP车间
安全检测等级高于婴儿配方食品
HACCP认证/Iso9001认证
全进口设备
速溶蛋黄粉，年产能6亿
绿色认证原料基地
“肯德基”单品供应商
3.产品实力绿色AA级鸡蛋
72小时新鲜成粉
保留蛋黄全营养
质量全程可控、可追溯
供应北京60年
4.资金实力政府支持企业
二商下属公司
运营资金充足
企业社会责任
禽蛋公司长期承担保障北京市居民禽蛋产品的市场供应和政府特供、储备任务。
中国产蛋量占世界总产量的40%，深加工量却不足1%。深加工蛋制品是全球消费趋势，有责任为国人提供更营养更安全更便利的蛋制品。
企业愿景
致力于民众蛋品营养的再挖掘，
带动中国蛋品深加工行业发展，
成为对话国际蛋品市场的品牌企业。
下属企业
一、北京市禽蛋公司冷藏货运中心
是一家集低温仓储和冷链物流为一体的服务性企业。目前拥有高温冷库及低温冷库累计1.8万吨，建筑面积2.16万平方米，是北京南部区域大规模冷藏储运集散地。冷藏货运中心库房配有先进的食品监控系统和温度测试系统，实现了远程计算机管理，客户可以通过互联网进行远程监控仓储动态，为客户的货物安全和仓储质量提供保障，目前年销售2000余万元，主要客户有通用磨坊、安井食品、海霸王食品、事信食品、永和大王等。
二、北京市禽蛋公司金健力蛋制品厂
是蛋制品加工专业企业，采用世界先进技术和设备生产各类高品质蛋制品，主要产品有：蛋粉、蛋液、保洁蛋等；蛋粉厂设备全部由丹麦、美国进口，具有一定的规模和先进的管理，并通过ISO9001：2000国际质量体系认证和HACCP认证；各种产品的微生物、理化指标均达到国家标准；产品质量可靠、具有保质期长、不易变质、易运输、使用方便、还原性好等特点，是医药、食品、化工、冷饮等行业的理想原料。该企业还有鲜蛋销售业务，2008年奥运会期间被市政府指定为奥运媒体宾馆饭店的鸡蛋供应单位、国庆60周年阅兵村的鸡蛋供应。
三、平谷区青羊屯鸡场
是北京市禽蛋公司在平谷区建立的蛋品加工自有原料养殖基地。基地已于2009年7月底投入运营，这有利于原料的可追溯性，以保证蛋制品加工产品的食品安全，同时为公司拓展民用市场奠定了基础。目前该场月供应鸡蛋50吨，规划月供应量可达120吨。
四、北京二商物流有限公司
是运用现代物流理念于2008年组建的新型物流公司，公司集第三方物流配送、连锁商业、现代分销为一体，依托大型冷库资源、深化物流服务内涵，打造产供销一体化供应服务链。
目前公司拥有各种自有运输车辆40余部，全部安装GPS定位系统，全程卫星定位监控。承担肯德基北京市内50多家门店、哈根达斯北京地区10多家门店、首旅集团150多家家五星级宾馆饭店及其它客户市内商超网点的配送业务。年配送金额达3亿多元，年配送收入2000多万。长期为首都众多知名餐饮企业及机关院校食堂提供食品原辅料供应业务，是北京最大的食品原辅料专业供应商。
五、北京二商食品店
是二商集团响应政府号召、完善社区服务体系、加快农产品流通体系建设、推进百姓日常生活商品流通领域现代化、顺应城市发展、构建和谐社区、加强社区商业布局的重要举措。北京二商食品店主要经营水果、蔬菜、鲜肉及其制品、牛奶、面包、糕点、主食、粮、油、米、面、豆制品及其他家庭生活必需品。经营商品汇集了“六必居”、“王致和”、“月盛斋”、“金狮”、“龙门”“天源酱园”、“白玉”、“大红门”等一批中华老字号和“京酒”、“宫颐府”、“摩奇饮料”、“味全奶粉”等老百姓心目中的知名品牌商品。食品店在商品上务求做到尽善尽美，不断满足百姓生活需要的变化，追求食品“安全、新鲜、营养、健康”，使“二商食品，安心安全；二商食品，服务百姓”的理念深植于老百姓心目中。
六、北京京泰好食食品有限公司
是北京市最早以生产速冻食品为主的专业化合资企业，其“好食”牌系列汤圆、春卷等速冻食品是北京市知名品牌，年产速冻食品1000余吨，产品行销国内十几个省市，公司自创立以来，一直坚持“诚信质量为企业第一生命”的信条，好食系列产品因其营养合理、风味独特、加工精良等特点，深受广大消费者喜爱。目前，京泰好食食品公司引进战略投资人，将主业延伸扩大休闲食品生产加工领域，逐步建立以薯类种植、加工和销售为主的休闲食品全产业链，为北京市民提供安全、可靠的各类美味休闲食品。
成长历程
北京市禽蛋公司自1954年成立以来，跨过了半个多世纪的历程。在半个世纪发展过程中，我们既亲历了计划经济条件下为保障首都市场副食品供应，为社会主义经济建设做出巨大贡献的幸福感，也经受住了市场放开、取消财政补贴给企业带来重重困难的严峻考验。我们是新中国从计划经济步入市场经济发展全过程的见证者。
1954年4月——1982年9月
在西城蛋品批发部的基础上增设蛋品批发部，行政隶属于食品公司，员工3000人左右。经过几十年的发展，业务范围逐渐扩大，由原来仅开展蛋品收购、批发、储存业务，发展到蛋品加工、禽类养殖、蛋品收购、批发、储存。
1982年10月——1993年
北京市禽蛋公司将禽蛋业务从食品公司划分出来，成立北京市禽蛋公司，行政隶属于北京市二商局，员工人数3000人。主要任务是：负责禽、蛋的收购、加工、储存、批发以及再制蛋，熟制品的加工、批发等，保证首都的禽蛋供应。
1992年8月
为了消化企业部分富余人员，北京市禽蛋公司与新大陆食品联合有限公司合作，利用自有加工场地，为其加工生产“新大陆”系列冷食，消化安置了北京市禽蛋公司下岗职工450人。后因新大陆公司经营不善，濒临破产，禽蛋公司对该公司重新进行改制，成立“北京七色光食品有限公司。1999年，北京祥瑞伟业公司收购七色光的全部产权。
1993年1月——2010年
北京市禽蛋公司、北京市蛋品加工厂。
1993年1月
鸡蛋价格放开，政府取消蛋品行业补贴，公司步入市场经济。北京市禽蛋公司与原来所属的蛋品加工厂厂司合一，公司下沉，一套人马，两块牌子。主要业务有：禽蛋生产、蛋类加工、蛋品销售、储存，并承担政府每年的鸡蛋储备经营任务。下设北京市七色彩虹食品冷冻厂、北京市金健力蛋制品厂两个全资子公司及分布于郊区县的九个畜牧厂。随着市场的变化，公司的业务经营也发生了一些改变：九个畜牧厂长期亏损经营，处于停产和半停产状态，按照程序陆续出售、转让，目前仅保留一家：平谷青羊屯鸡场，采用外包形式出租经营。员工人数随着经营的改变也是逐年下降，到2010年末，员工人数为200人左右。
2008年
禽蛋公司与北京北国置业有限责任公司及连云港北国置业有限责任公司共同投资组建北京二商物流有限公司，接收原北京二商食品连锁配送中心的店铺经营，并且依托冷库资源开展冷链物流配送业务。
2008年
禽蛋公司接收北京京泰食品有限公司所有资产，并进行重组，做为公司的全资子公司，更名为北京京泰好食食品有限公司，主要生产、销售“好食”汤圆、春卷系列产品。到2008年，经过经营调整，员工人数增加到400人。
2010年
北京市蛋品加工厂经历了计划经济时代，在特定的历史背景下为政府宏观经济调控发挥重要的作用。“十二五”期间，公司整体战略发展目标就是以速溶纯蛋黄粉为核心产品，带动其系列产品的研发上市，当时一期投入数千万元的技术改造工程已在紧锣密鼓地进行中，在本年四季度竣工后，将从目前日加工鲜蛋量平均20吨提升到80～100吨，形成年产1200吨速溶纯蛋黄粉，4000吨液蛋、高保洁鲜蛋1亿枚，品牌鲜蛋3～4000吨的加工能力，自有和可控蛋鸡养殖基地建设达到存栏100万只。
企业文化
一、企业使命：提升民生品质　引领健康生活
随着社会的发展，企业以满足消费者的需求和提高人民生活水平为宗旨，我们坚持经济效益与社会效益的统一，既提高经济效益，又承担社会责任；坚持为百姓提供优质、安全、放心的食品，坚持为客户提供满意的服务；为建设宜居城市、构建和谐社会做出我们应有的贡献。
二、企业价值观：信为业本　智为利源
信为万事之本，诚必信。诚信是企业立足之本，是获得可持续发展的根基之一。作为国有企业，更应坚持诚实守信、诚实经营。用诚信铸就商誉，用诚信赢得广大客户长久的信赖和支持。
在企业科学发展的过程中，才智至关重要。要使科技创新、不断开发新产品、用新产品占领市场，就要努力建立科技创新体系，完善人才机制，使才智成为企业实现科学发展、良性发展和可持续发展的坚实基础。
三、企业精神：点滴之间　卓越无限
细节决定成败，点滴代表着细节。企业的发展就是从点滴做起，从细节入手，点滴的积累是大发展的基础；只有在企业经营全过程中坚持精细化管理，才能实现企业的不断发展壮大。
卓越代表着非常优秀，代表着顶峰，没有最好，只有更好，是我们不断追求的目标，企业发展就必须追求卓越。我们只有不懈的努力，精益求精，踏踏实实，一步一个脚印，在点滴的积累中，不断创新，创造无限的卓越，才能把企业做强做大。
四、经营理念：以品牌拓展市场　以新品抢占先机　以服务赢得客户　以管理提升效益
以高品质的产品打造禽蛋公司品牌，不断拓展新的市场；
以新品研发等产品创新作为企业发展不竭的动力，领先对手，拓展经营领域，引领消费，抢占先机；
以诚心、细心、精心、贴心等优质服务，不断赢得更多的消费客户，
以规范的管理制度、科学的管理流程，加强精细化管理，坚持科学发展，打造企业核心竞争力，不断提升企业效益。
五、管理理念：以人为本　同心奋进
尊重每一个与公司有关联的人，包括公司的员工、合作伙伴、顾客，充分发挥每一个人的智慧，以企业的凝聚力，凝聚每人之心、汇集各方之力，从而同心同德，上下一心，共同奋进，创造禽蛋公司辉煌的明天。
尊重员工，充分调动员工的积极性和主观能动性，在企业内部为员工营造和谐的环境，做到人尽其才，使员工个人的追求和自我价值的实现融合到企业的发展和价值的实现当中来，尊重每一个合作伙伴的劳动，为供应商创造便利、快捷的工作环境，在平等互助的基础上精诚合作，提供更好的服务。
尊重客户、服务客户、满足客户的每一个需求的角度，研发新品，引导消费，在提供称心如意的商品的同时，更奉上贴心的服务。
六、企业作风：自信务实　求精创新
成功源于自信，自信基于务实。以求真务实的工作态度，把脚踏实地、真抓务干的工作作风，贯穿于企业生产经营活动的全过程；以精益求精的态度，研发新品，开拓创新，更好的满足消费者日益增长的需求，实现公司发展的新跨越。