标题：碳酸氢铵
基本资料
急性毒性
静脉-小鼠LD50: 245 毫克/公斤[1]
EINECS号
213-911-5[1] 
Mol文件
1066-33-7.mol[1]
中文同义词: 碳铵改性复合粒肥；碳酸氢铵；酸式碳酸铵；重碳酸铵；碳酸氢胺；阿莫尼亚粉；食用碳酸氢铵；碳铵[2]
英文同义词: acidammoniumcarbonate;ammoniumbicarbonate(1:1);monoammoniumcarbonate;AMMONIUM ACID CARBONATE;AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE;AMMONIUM CARBONATE, ACIDIC;AMMONIUM CARBONATE TS 
相关类别: INORGANIC & ORGANIC CHEMICALS;有机无机化工;Inorganics;膨松剂(疏松剂);食品添加剂；小麦粉、淀粉改质剂;Cd硝酸盐；无机化工产品；无机盐；膨送剂；其它无机物[1]
物化性质
物理性质熔点
105 °C[1]
密度
1,586g/cm3[1]
蒸气密度
2.7(vs air)[1]
储存条件
Store at RT[1]
溶解度
H2O:1M at 20 °C,clear,colorless[1]
水溶解性
220g/L (20&ordm;C)[1]
外观
为白色斜方晶系或单斜晶系结晶体[3]
气味
有氨臭[3]
溶解
能溶于水[3]
闪点169.8°C[4] 
蒸气压2.58E-05mmHg at 25°C[4]化学性质水溶液呈碱性，性质不稳定，36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可以分解完。有吸湿性，潮解后分解加快。[3]
生产碳铵的原料是氨、二氧化碳和水，反应式为： 
NH3+H2O→NH3*H2O+热量 NH3·H2O+CO2→NH4HCO3+热量。
与其有关反应的化学方程式为： 
NH4HCO3+HCL=====NH4CL+H2O+CO2↑ 
NH4HCO3==加热==NH3↑+H2O+CO2↑ 
H2SO4+NH4HCO3==H2O+CO2↑+NH4HSO4(碳酸氢铵过量时) 
H2SO4+2NH4HCO3==2H2O+2CO2↑+(NH4)2SO4(稀硫酸过量时) 
2NH4HCO3+2NaOH（少量）=（NH4）2CO3↑+Na2CO3+2H2O
NH4HCO3+2NaOH(大量)=Na2CO3+H2O+NH3:H2O 
NH4HCO3+2NaOH==NH3↑+Na2CO3+2H2O[5]
实验室测定
鉴别试验  碳酸氢铵(1066-33-7)红外图谱(IR1)[6]取试样加(1+1)盐酸液即泡沸，产生二氧化碳，此气体通入氢氧化钙溶液中，即生成白色沉淀。
取试样溶液，加氯化汞溶液即产生白色沉淀。
取试样溶液，加酚酞试液(TS-167)应不变色或仅现微红色。[1]含量分析在已称量的带磨口塞的称量瓶中，迅速称取试样2g(准确至0.0002g)，置于已盛有1mol/L硫酸溶液50ml(准确移取)的锥形瓶中，摇动锥形瓶，使试样反应完全，加热煮沸5min，待溶液冷却后，加0.1%甲基橙指示液2滴，以1mol/L氢氧化钠标准溶液滴定至橙色。同时作空白试验。
式中V1——空白所耗氢氧化钠液的体积，ml；
V2——试样液所耗氢氧化钠液的体积，ml；
c——氢氧化钠液的浓度，mol/L；
G一试样质量，g；
0.07906——碳酸氢铵毫摩尔质量，g。[1]
作用与用途
1、用作氮肥，适用于各种土壤，可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，但含氮量低、易结块； 
2、用作分析试剂，也用于合成铵盐和织物脱脂； 
3、用作化学肥料； 
4、能促进作物生长和光合作用，催苗长叶，可作追肥，也可作底肥直接施用,用作食品发酵剂、膨胀剂； 
5、作化学膨松剂，中国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用； 
6、用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂，以及医药及试剂； 
7、碱；膨松剂；缓冲剂；充气剂。可与碳酸氢钠合用作面包、饼干、煎饼等的膨松剂的原料。发酵粉亦以本品为主要成分，配以酸性物质。亦用作发泡粉末果汁的原料绿色蔬菜、竹笋等烫漂时使用0.1%～0.3%； 
8、用作农用物追肥。[1]
9、碳酸氢铵其具有速效、价廉、经济、不板结土壤、适用于各种作物和各类土壤、既可作基肥，又可作追肥等优点，受到农民的欢迎。每年的用量约占到氮肥总产量的1/4，是我国除尿素外使用最广泛的一种氮肥产品。碳铵的劣势主要是易挥发，氮的利用率低。因此，在生产上应做到扬长避短，合理施用。
a、要深施覆土。碳酸氢铵无论作基肥或追肥，一定要做到深施，切忌在土壤表面撒施，以防氮挥发，造成氮素损失。据有关试验结果表明，碳铵深施可以提高利用率31.2%—32%，其肥料利用率不低于尿素和硫酸铵。
b、应避开高温施用。温度在20℃以下时碳铵比较稳定，温度稍高或产品中水分超过一定标准时，则易分解为氨气和二氧化碳气体逸散在空气中，造成氮素的肥效损失。据有关试验结果表明，冬种作物施碳铵比尿素更好。因为冬季气温低，尿素转化过程时间长，而施碳铵则不需要转化就可以直接吸收，有利于冬种作物的早生快长。此外，碳铵施到土壤后，离解出的铵离子可直接被土壤胶体吸附，而尿素施到冬作物土壤后，尿素呈分子状态溶解于土壤溶液里，而不能被土壤胶体吸附，这样更容易造成肥分的损失。
c、宜结合耕作施用。碳铵作基肥时，应结合耕地深施，可沟施或穴施，施用深度要大于6厘米，且施入后要立即覆土，以减少氮素的损失。碳铵作追肥时，旱地可结合中耕深施，并随即覆地，及时浇水，水田要保持3厘米左右深的水层，过浅易伤根，施后立即耕耙。
d、注意防止发生肥害。碳铵不宜做种肥，以防影响种子发芽；防止施用时与种子、根、茎、叶接触，以免灼伤植物。如碳铵作追肥时，要记住不要在刚下雨后或露水未干前撒施。[7]
生产方法
1、将压缩二氧化碳通入浓氨水中，并在二氧化碳加压下放置，同时加以冷却，析出结晶，经离心分离，脱水而成。精制时将其溶于水，添加乙醇，使之重结晶。 
2、碳化法将氨气用水吸收后，用二氧化碳碳化，再经分离、干燥，制得碳酸氢铵。其化学反应方程式：
NH3+CO2+H2O→NH4HCO3 
3、将来自石灰窑并经洗涤净化过的CO2气体，通入氨水使之饱和，后经离心分离、热风干燥即得成品。[1]
使用注意事项
碳酸氢铵适用于各种作物和各类土壤，既可作基肥又可作追肥。碳酸氢铵作基肥时，可沟施或穴施。若能结合耕地深施，它的效果会更好。但需注意施用深度要大于6厘米(砂质土壤可更深些)，且施入后要立即覆土，只有这样才能减少氮素的损失。
碳酸氢铵作追肥时，旱田可结合中耕，要深施2寸以下，并立即覆土，还要及时浇水。水田要保持1寸左右的浅水层，但不要过浅，否则容易伤根，施后要及时进行耘耙。这样做的目的是促使肥料被土壤很好地吸收。
碳铵做追肥时，要切记不要在刚下雨后或者在露水还未干前撒施。碳铵无论作基肥或追肥，切忌在土壤表面上撒施，以防氮挥发，造成氮素损失或熏伤作物。使用碳铵要掌握“一不离土，二不离水”这一基本原则，防止跑氮和伤苗。
碳酸氢铵施用中应注意以下问题：
（1）不能将碳酸氢铵与碱性肥料混合施用，以便防止氨挥发，造成氮素损失。
（2）做到“五不施”：即不拌细土不施、有露水不施、下雨不施、田内无寸水不施、烈日当空不施。若施肥时间较充足，最好能把碳铵做成球肥或粒肥深施。另外，碳铵在运输、贮存中，要轻装轻卸、包装严密，贮存在干燥阴凉处，不能与碱性肥料以及人粪尿等混合，以免损失有效肥分。
（3）施用时勿与作物种子、根、茎、叶接触，以免灼伤植物。
（4）不宜做种肥，否则可能影响种子发芽。
（5）忌与菌肥混用：碳铵施后会放出氨气，与菌肥接触，会使菌肥中的活菌体死亡，使菌肥失去效果。
（6）忌叶面喷施：碳铵叶面喷施时容易烧伤叶面，影响作物叶片光合作用。[8]
危险品标志
Xn,Xi 
危险类别码
22-36/37/38
安全说明
22
危险品运输编号
UN 9081
WGK Germany
1
RTECS号
BO8600000
毒害物质数据
1066-33-7(Hazardous Substances Data)
使用限量：
GB 2760-96：需添加膨松剂的各类食品，GMP。惟乳与乳制品按有关规定执行。 
FAO/WHO(1984)：可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块、可可油饼，5g/kg(以无脂可可计，按无水K2CO3计)。[1]