Zhaoming213/baiduwiki huggingface dataset:
标题：扣三丝
制作材料
主料：猪肉（后臀尖）(125克) 鸡胸脯肉(20克) 冬笋(50克)  
辅料：香菇（干）(5克) 火腿(30克)   
调料：味精(2克) 盐(3克)
制作工艺
1. 将猪肉（猪坐臀肉）125克洗净，煮熟，片下肥膘，将肥、瘦肉分别切成4.9 厘米长的细丝；
2. 将鸡脯肉洗净，煮熟；
3. 将熟火腿肉、鸡脯肉和冬笋都切成同样长短的细丝；
4. 将冬笋丝过热水汆熟；
5. 将水发香菇去蒂、洗净，顶朝下放在一只中碗底中间；
6. 熟火腿丝分成三排，整齐地排列在碗壁的三对角；
7. 碗壁余下的三个空档，再分别用鸡丝、笋丝排列；
8. 然后将瘦肉丝抖松，放在碗中心，按结实，再放上肥膘丝，加入精盐、味精、肉清汤50毫升；
9. 各料摆放好后上笼用旺火蒸15分钟，出笼，翻扣在大汤盘中；
10. 生猪肉100克洗净，切丝；
11. 炒锅置旺火上，放入肉清汤750毫升，下生肉丝搅拌散，烧开；
12. 待肉丝浮上汤面，用漏勺捞出，肉丝另作别用，撇净浮沫，然后，加入精盐、味精，淋入熟猪油，浇在三丝上面即成。
工艺提示
1. 此菜火腿丝、鸡丝、笋丝要长短一致，粗细均匀；
2. 此菜宜选用金华火腿，皮色黄红，香味浓郁，色、香、味、形融为一体堪称一绝。
食谱营养
猪肉（后臀尖）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
食谱相克
猪肉（后臀尖）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鸡胸脯肉：鸡胸肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
冬笋：冬笋忌与羊肝同食。
历史文化
1. 火腿是我国民间保存肉食的经验总结。火腿既能久藏远运，又别具风味，是各地人民喜食的食品。我国著名的三大火腿，特别是声誉最高的“金华火腿”，历时约800 多年。据《金华县志》记载：“宋康王南渡时，宗泽家乡腌制咸肉劳军，芳香味美”。不久，腌制咸肉又发展为腌制咸腿。有传，浙江义乌进士宗泽曾把咸腿进贡皇上，宋高宗见所进咸腿肉色鲜红似火，便命名为“金华火腿”；
2. 扣三丝选料认真，刀工十分精细，整齐美观。
营养成分
·热量 (581.51千卡)
·蛋白质 (30.78克)
·脂肪 (47.83克)
·碳水化合物 (7.26克)
·膳食纤维 (1.98克)
·维生素A (43.65微克)
·胡萝卜素 (41.00微克)
·硫胺素 (0.47毫克)
·核黄素 (0.29毫克)
·尼克酸 (9.57毫克)
·维生素C (0.75毫克)
·维生素E (1.50毫克)
·钙 (25.56毫克)
·磷 (273.28毫克)
·钠 (1747.86毫克)
·镁 (34.15毫克)
·铁 (2.66毫克)
·锌 (2.24毫克)
·硒 (7.03微克)
·铜 (0.26毫克)
·锰 (0.31毫克)
·钾 (379.80毫克)
·胆固醇 (161.15毫克)
标题：炸茄盒
简介
【菜名】 炸茄盒
  
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 外焦里嫩，鲜香适口。
【原料】
茄子400克，洋葱25克，蘑菇50克，香菜13克，鸡蛋3个，面粉25克，面包渣75克、植物油125克，精盐，胡椒面各适量。
制作过程
做法一1.把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切各式炸茄盒图集(12张)下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。
2.洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。香菜洗净，切碎末、鸡蛋2个，打散，用煎盘，烧热后放入植物油，待油热时下入葱末，鸡蛋和蘑菇，撒上精盐，胡椒面炒成馅，晾凉待用。
3.把切过的茄子掰开，用餐刀把蘑菇鸡蛋抹入，全部抹完后再撒上些盐，胡椒面，沾上面粉，在打散的另一个鸡蛋中蘸一遍，捞出放到面包渣上，用双手压实，便面包渣裹住茄子。
4.将炸锅放置火上，烧热后放入植物油，待到油起烟时，下入茄子，炸至金黄色捞出，如不熟可放入烤炉烘烤片刻，即可食用。做法二主料：  猪肉馅、面粉、鸡蛋、淀粉、长茄子[1]
辅料：
葱姜末、五香粉、盐、
椒盐粉、料酒、鸡粉、香油
制作步骤：
1、将肉馅放入大碗，加入姜末、五香粉、盐；
2、再加入料酒、鸡粉、蛋清、香油顺一个方向搅拌。
3、分次加入适量清水，搅拌至清水完全被肉馅吸收，肉馅软滑放入葱花拌均即可。
4、将鸡蛋打散加入面粉、椒盐粉、淀粉、适量清水调成面糊，面糊稀稠度以用勺倒下刚好流下为准。 5、长茄子切0.5CM厚圆片，中间切开不切断。
6、将拌好的肉馅加在茄片中间用筷子抹平摆在盘中备用。
7、油四成热时茄盒沾面糊放入油锅中，中小火炸至两面金黄即可。做法三主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。
配料：水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。
调料：碘盐4克，味精3克，料酒3克，葱姜末各3克，椒盐6克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，切夹刀片。海米切末。
（2）肉馅内加海米，葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后，放入茄夹内，茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋打入碗内，加面粉搅成全蛋糊，将茄夹拖全蛋糊。
（3）勺内放油，烧六七成热，把茄夹逐个下入勺内炸熟，呈金黄色时捞出沥油装盘，放椒盐即好。
关键：全蛋糊要调的干稀适度，掌握炸时的油温。做法四  炸茄盒食谱材料：
猪瘦肉100克，茄子200克，色拉油、精盐、酱油各5 克，葱未、姜末各适量，香油3克，面粉50克，鸡蛋1个。
做作方法：
（1）将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。
（2）茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。
（3）鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊，粘住两边，保住肉馅。
（4）锅置火上，放油烧热，把茄子夹放入油锅内，炸至两面焦黄，出锅即成。 [特点] 外焦里嫩，鲜香。
提示：馅要调好口味，不可过咸或过淡。用蛋糊抹茄合，一定要粘牢，防止油炸时掉馅。
特色：茄子、猪肉营养丰富，通过油炸，更加鲜香，孩子喜吃，对健康有利。茄子含丰富的蛋白质、维生素A、维生素 B1、维生素B2、维生素P，钙、铁、钾也很丰富。儿童常吃茄子，还有利于血管软化。[2]做法五原料：茄子，肉末，木耳，香葱，鸡蛋，面粉，啤酒，生抽，五香粉，盐。
做法：
1.木耳泡发洗净剁碎，肉末放大碗，加入香葱。
2.再加入切好的木耳，加入适量的生抽，五香粉和盐。
3.所有材料抓匀。鸡蛋一个，加适量面粉，啤酒，
4.调好的面糊。茄子去皮。
5.把茄子切成一厘米左右的厚片，中间再切一刀，不切断，中间夹好肉馅。
6.炒锅下油，把夹好肉馅的茄子放面糊里沾好面糊。
7.下锅里炸，至两面金黄出锅。做法六准备：茄子去皮，切成厚片。[3]
制作步骤：
第一步：在厚片中间再切一刀，不要切断，里面夹上和好的肉馅。
第二步：在茄子外面沾一点干淀粉，再裹上一层蛋液，放在锅内小火炸至两面金黄就可以吃了。
炸茄盒的蘸料
东北菜里炸茄盒子里面有肉馅等馅料。吃的时候和吃饺子一样蘸着酱油醋等入口。入口不油腻,解腥味去膻气
蘸料有：
酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、韭菜花等。
标题：交叉点
词语释义
(1) [junction]∶十字街头、道路或公路的交叉的点,尤其其中公路之一的终止点
(2) [intersection point]∶铁路或公路曲线的两条切线或直线在延长时所相交的点
(3)五子棋术语：棋盘上可见的横竖直线垂直相交的点，简称“点”。
同名歌曲
作词：郑国江
作曲：N.Tsuyoshi
演唱：夏韶声
歌词：
命途命途满是得失分界线
每步每步都似踏进交叉点
当初不信命运但信机会
直到今天自信的心仍是不会变
只盼可以抓紧光阴一寸寸
往日那份冲劲自信不会断
艰苦险恶道路续上一段段
论到得失未到终点谁又可计算
用自信心完成每一天
过去了似未能还完
争胜心是长远
苦困皆自愿
心愿自信定能圆
一切皆自愿
只管耕耘成败不去算
命途命途满是得失分界线
每步每步都似踏进交叉点
当初不信命运但信机会
直到今天自信的心仍是不会变
只盼可以抓紧光阴一寸寸
往日那份冲劲自信不会断
艰苦险恶道路续上一段段
论到得失未到终点谁又可计算
步伐也许难如往常那么颠
过去已是永远也是只在今天共明天
苦困皆自愿
心愿自信定能圆
一切皆自愿
只管耕耘成败不去算
苦困皆自愿
心愿自信定能圆
不理多辛酸
只管耕耘成败不去算
今天阳光正暖
我的心更暖
标题：玛玮丝
设计理念
融合东西方服饰文化的精髓，传递最新的时尚信息，用完全女性化的视角审  玛玮丝视品牌运做过程中的每一处细节。用精致、优雅的时尚语汇阐述东方服饰的审美观念，以浪漫、活力、优雅为风格内涵，充分体现都市现代女性自信但不张扬的特点。
产品定位
MAAVALUS玛玮丝品牌风格定位：简约、时尚、纯净、清新、品位，消费群体定位为25~35岁左右，有活力、有知识、有品位、有内涵的女性。用时尚表达文化内涵，体现都市女性优雅和自信的气质。
她们热爱生活、追求自我，她们用心感知世界。“时尚而不张扬”是她们的穿衣准则，她们总能从诗歌的感性和艺术家的手艺中获得惊喜，不断的唤醒内心深处的美丽梦想。在任何场合都能感受到由衷的赞许， 外表优雅与内心从容的完美平衡令她们焕发出独特的气质。她们认为真正爱自己，才能爱世界。让自己快乐，才能让别人快乐。着装是她们表达自己内心的重要方式。
面料风格
玛玮丝(15张)
玛玮丝面料来自韩国及日本，春夏面料成份主要以棉、精梳棉、天丝、氨纶等成份为主，玛玮丝秋冬面料以精纺毛、粗纺毛、毛棉绲纺、锦纶、天丝棉等成份为主。玛玮丝经过日韩欧洲先进的加工工艺及后处理，让环保、舒适的面料更提升了档次与品味，增加了本品牌的面料特殊性及优势。深色料细腻柔滑，配以极具韩国特色的格子、条子、时尚可爱的圆点、工艺精致的提花、配色丰富的印花、面料丰富、可人。
板型做工
线条流畅、剪裁得体，肩与袖的过瘦处理，更加突出女性的柔美身材，细节处理独特，时尚、精致，提升了服装的档次。
饰品搭配
让人爱不释手的饰品点缀于服装上是韩国风格的又一特色，来自韩国的精美胸针，丝带做的蝴蝶结、透着古典的美。
从色彩到款式，从上到下，从里到外。多元素的搭配、丰富和谐，跳跃又不张扬，舒适自然，她展示了整体的服饰文化及内涵。
标题：豆沙窝
豆沙窝
原料原料：糯米500克。 调料：芸豆250克，菜油、盐、味精、花椒粉、姜沫、葱花等适量。  制作方法制作方法：炸。糯米淘洗干净，浸泡蒸熟后舂至半茸备作皮料，芸豆淘洗煮至熟透烂擦压成茸泥后，加盐、味精、花椒粉、姜末、葱花搅匀成馅待用，将舂好的皮料均匀地分为10个，摊平，包入馅心捏成圆窝形，放入油锅中炸至表面酥脆，色泽金黄即可。风味特色风味特色：色泽金黄，外酥内软，糯香爽口。曾获第二届“中华名小吃”称号。 技术要领：油锅火候必须掌握好，芸豆须用冷水下锅煮，煮得越烂越好。
豆沙窝是一种油炸糯食，贵阳街头巷尾都有卖，一到清早一张桌子，架一口油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米粑香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家当早餐。外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。原料和配料原料和配料：上好糯米500克、菜籽油、红豆250克、盐、姜末、葱花、花椒面、味精、白糖适量。
具体制作方法
具体制作方法：
1，糯米面。上好糯米淘洗干净用水泡5个小时，沥出上屉蒸熟蒸透，用木锤趁热在特制的粑槽内用力击打，使熟糯米成面状，取出放在铺有白铁板或铝板的桌子上备用。
2，馅子。红豆淘洗干净下锅炖煮4-5个小时，直至豆子炖煮烂透后捞出滤干汤水，用勺子将豆子碾成洗沙状，咸的就加上适量葱花、姜末、盐、花椒面、味精拌匀，甜的就加适量白糖拌匀，再把馅子搓成3厘米大小的园球（约25-30克）备用。
3，从糯米面团中扯下约50克揉成园团，在铁皮上再摊成饼状把豆沙球包起来再压扁，双手四指托底大拇指转圈挤压中间，形成园窝形。
4，锅加菜籽油烧至8成热，把豆沙窝下锅炸，炸成金黄色出锅即可。
风味特色：表皮金黄，外脆里软，甜咸相宜。
制作要点：熟糯米不能都锤打烂，要留少许没有完全碎的米粒，制作豆沙窝时铁板上要随时抹点熟菜油，免得粘在铁板上，炸的火候要掌握好，最好用中火。
标题：洋白菜鲜虾包
所属菜系
浙菜-浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。
菜品特色
菜色乳百，色泽映衬漂亮，软烂入味。
工艺用料
主料：洋白菜、鲜虾、胡萝卜、芹菜、心里美萝卜、白萝卜
调料：精盐、蛋黄酱
操作步骤
将洋白菜叶用热水烫3分钟，鲜虾煮熟，去皮切丁，胡萝卜，芹菜，心里美萝卜，白萝卜分别煮熟切丁。上述食物用蛋黄酱调好味道，放置洋白菜叶片上包好。
营养价值
  洋白菜鲜虾包洋白菜：又称圆白菜、卷心菜。圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。虾：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳萎、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
食谱相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
标题：长虹L178
规格参数
上市时间：2008年03月
网络频率：GSM/GPRS；900/1800MHz  长虹L178
重　量　：107 克
尺寸/体积：110×50×15mm/88cm3
可选颜色：未知
屏幕参数：TFT [1]屏幕；176×220像素，2.2英寸；
通话时间：300 分钟
待机时间：800 小时
WAP上网：支持飞笺
基本功能
『时钟』『内置振动』『可选铃声』『和弦铃声』
『MP3铃声』『录制铃声』『情景模式』『待机图片』
『图形菜单』
录音：AMR和WAV数码录音
通信功能
『内置天线』『输入法』『短信群发』『EMS短信』
『超长短信』『多媒体短信』『通话时间提示』『通讯录群组』
『通话记录』『免提通话』
中文短信：机身可存500条
话机通讯录：共2500条
多媒体娱乐
『内置游戏』『电子书』
多媒体卡扩展：支持T-Flash卡
摄像头：内置
摄像头像素：30万像素
传感器类型：CMOS
视频播放：支持avi、3gp、mp4格式
MP3播放器：支持mp3、amr、wav、imy、mid格式
数据传输
『WAP浏览器』『蓝牙接口』『数据同步』
数据线接口：USB 1.1
个人助理
『日历』『计算器』『秒表』『备忘录』
『世界时钟』『单位换算』『货币换算』『健康管理』
标题：酸菜藕片
基本信息
  
【菜谱名称】 酸菜藕片
【所属菜系】 浙江菜
【口味特点】 味道鲜美,酸甜适口.
制作原料
嫩藕400克，酸菜150克，盐、鸡粉适量，葱末、姜末各适量。
制作过程
1、将藕去节、削皮洗净，切成片；将酸菜切成末待用。 2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。
标题：孤星119
专辑曲目:
01. 孤星119
02. 补偿
03. 再相遇
04. 赌注
05. 牢
06. 希望之风
07. 暴风雨
08. 我心深处
09. 爱的叛徒
10. 谅解
歌词
孤星119找不到为何寂寞的理由
过了今夜有没有人爱我
我的梦是个无边的宇宙
一颗心远得小小的星球
找不到为何冷漠的理由
寒冷的黑夜谁来温柔我
我的爱是片无际的沙漠
只要有一个小小的绿洲
我的心像颗孤星黑暗天空中的119
过度寂寞的讯息没有人理会的求救
缘起缘灭的街头你我的梦只能借住一宿
爱总是狂热的来又冷冷的走
补偿假如有一天 离别来临
假如有一夜 你我等着天亮
我只要一只蜡烛 坐在你的对面
也许一句话都不讲
该爱的时候我们都一再躲藏
想爱的时候也许已满脸沧桑
忽略了光阴似箭 给人最大的伤
失去你是我最大的遗憾
我想好好多弥补一点 存在你和我之间的误解
那些似有若无的留言 那些像喜又像悲
我想好好多弥补一点 这些年空白已久的诺言
从你心里流失的梦 一天一夜 慢慢地补偿
进进出出这片感情世界
最怕一颗心越来越冷淡
再相遇再相遇 一切仿佛在梦里
眼眸里 还有过去的记忆
不爱你 需要多大的勇气
把你藏在最深最痛的心底
能不能谁都不再埋怨谁
能不能谁都不后悔
曾经你不告而别
离开我的喜悲
从此独自面对漫漫的长夜
我的世界只剩不醒的疲惫
这些年试着找人把你代替
也不断自己骗自己
天知道当我终于习惯孤寂
却又重复一场心碎的游戏
竟然你再一次出现我生命
再相遇 一切仿佛在梦里
眼眸里 还有过去的记忆
不爱你 需要多大的勇气
把你藏在最深最痛的心底
这些年试着找人把你代替
也不断自己骗自己
天知道当我终于习惯孤寂
却又重复一场心碎的游戏
再相遇 一切仿佛在梦里
眼眸里 还有过去的记忆
不爱你 需要多大的勇气
把你藏在最深最痛的心底
再相遇 一切仿佛在梦里
眼眸里 还有过去的记忆
不爱你 需要多大的勇气
把你藏在最深最痛的心底
再相遇 一切仿佛在梦里
眼眸里 还有过去的记忆
不爱你 需要多大的勇气
把你藏在最深最痛的心底
再相遇 一切仿佛在梦里
眼眸里 还有过去的记忆
不爱你 需要多大的勇气
把你藏在最深最痛的心底
赌注作词：林美杏　作曲：徐万　编曲：尤景仰
我的速度难追心的脚步
呼吸随着接近你而狂舞
强掩热情遇见你藏不住
太阳等着月亮承受孤独
我更舍不得你一个人哭
将你守在我心底最深处
所有赌注我全都愿意付
我不怕梦与现实彼此不肯屈服
绝不认输我已想清楚
要你陪我走未来的路
所有赌注我全都愿意出
我不怕日复一日为爱不停追逐
绝不认输哪怕有多苦
我的路我的梦我的付出
只要你在乎喔 ~我在乎牢作词：李姚作曲：李建成编曲：王继康
丝一般的往事随风将我心头绕把你的笑吹到心上再轻轻放掉
落在记忆的网迎著风招摇扯著一颗心无力挣扎无力脱逃
对你的爱日复一日得不到回报你的心就像是没有回应的城堡
早已被爱掏空什麼都不要空洞的躯壳只剩风声和你的笑
我的心是座孤独的牢紧紧护住我的心跳
最後的坚持和仅存的骄傲说什麼也不能放掉
我的心是座孤独的牢不要安慰不要拥抱
离开我的肩让我独自寻找在没有你的地方落脚
[1-7]
标题：安杰利科
人物简介
安杰利科在出家之前，他为教堂作画，出家后也以画著名。现存最早作品是1429年完成的祭坛画《圣彼得殉教》，风格比较保守。30年代以后，其作品迅速吸收了马萨乔的新风格以及透视画法等新技法，在僧侣的虔诚之外，又具有新时代气息。
安杰利科的代表作还有为科尔托纳的圣多米尼克教堂作的祭坛画《受胎告知》(约1436)、现藏于佛罗伦萨圣马可修道院博物馆的《从十字架上放下基督遗体》(约1436～1440)和他在圣马可修道院各僧房、楼梯过道等处的45幅壁画(1437～1450，他本人曾在此院供职，後任院长)。
这些作品的构图、透视及风景描绘都很有新意，人物则强调虔诚柔和的宗教感情，开创了佛罗伦萨画派中的抒情风格。安杰利科晚年被教皇延请至罗马作画，现梵蒂冈教皇宫的尼古五世礼拜堂尚存其壁画数幅。
安杰利科，正如他的名字一样，是一个清高、虔敬的人，据说画画的时候，总是一面祈祷，一面作画。他又是非常谦逊的人，有一次罗马教皇说让他作主教，他说：“不，我虽然能够画个画什么的，但不能作主教，去管理僧侣们。”而加以拒绝。
据说安杰利科从小就喜欢树木、花和小鸟。他二十岁时进修道院作僧侣，当时的僧侣除了奉祀神以外，每个人还要作一种世俗人的工作，如农民、木匠、医生、学校的教员等等。因为安杰利科喜欢画画，当然选择了拿画笔的工作。
众所周知，当时，印刷术还处于萌芽阶段，书籍都是手抄的。安杰利科担任写经文的工作。不仅仅写文句，而且还要在上面作精美的插面、装饰等；他一点也不嫌麻烦，长年累月地工作。但是，自从有一天出现天使的幻影以后，就画了许多天使的画。
故事是这样的：他有一次画天使，没画完就疲倦而睡着了。不知从什么地方来了真的天使，拿起安杰利科的画笔，把那幅画画完了。
安杰利科的画确实纯洁清高，又有点孩子气，使人看起来觉得非常美好优雅。只要看看《受胎告知》就可知道。即使看《圣母加冠》这样的大作，也仍然有这样的感受。
安杰利科的优美的画，是以前从未看到过的一种作品。在他的画中，有温柔的抒情，这也可以认为是文艺复兴期的自由主义的一种表现。诚然，他画的题材，几乎都是有关基督教的。在这方面，似乎还没有摆脱中世纪的教会主义；因此，倒不如说在他的处理方法和画法中，感到一种崭新的精神。
安杰利科死于罗马并埋葬於S. Maria sopra Minerva教堂，墓碑迄今仍在。长久的被称为“beatoangelico”(神保佑的angelico)，直至1984才经由梵谛冈正式的给予赐福。
标题：蒙古包子
简介
蒙古包子
  蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，称为-烫面 。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅 。蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香
蒙古包子做法
主料：
羊肉500克，面粉1000克。
辅料：
胡萝卜500克，大葱200克，香油50克，酱油75克，面肥100克，姜末、食盐、花椒面、味精、碱面各少许，花椒水300克。
制法：
1.将羊肉剁碎放入小盆内，分3--4加入酱油、花椒水，将羊肉打匀成笛糊，再放入盐面、味精、姜末，搅匀喂起。再加入葱花（大葱剥洗干净，剁碎）、香油拌匀。最后将胡萝卜洗净用擦成丝，再剁成碎末，拌入肉内成馅。
2.将面粉放入盆内加水、面肥和500克清水和成面团，放入温暖处发酵为酵面。然后将面团上案对好碱，揉匀。
3.将面团搓成长条揪成20个剂子，用手揉圆压扁成包子皮。
4.左手托皮，皮中心放入适量羊肉馅，右手提边向前捏，左手向后转，提捏20个褶左右收口成小包子，放入小笼屉内蒸熟即成。
标题：杜漪
绵阳师范学院教授
杜漪，女，汉族，1966年7月生，经济学博士，副教授。  个人简介1988年7月本科毕业于西南师范大学，获法学学士学位；
2001年硕士毕业于四川大学，获哲学硕士学位；
2006年6月博士毕业于西南财经大学，获经济学博士学位。曾任绵阳师范学院“三农问题研究中心”主任，经济与管理科学系副主任，现任全国千县工程信息员培训基地副主任。研究方向主要从事社会主义经济理论、新制度经济学、社会资本、三农问题等领域的研究。曾主持和主研国家级、省部级、市级纵横项课题10余项；参与编著学术著作2部，出版学术专著1部；
在《当代经济研究》、《财经科学》等国内知名学术刊物发表学术论文20余篇。
兰州大学教授
  个人简介学历：大学本科
职称：教授
社会兼职：中国高等院校市场营销学会常务理事、甘肃省市场营销学会理事。
所任课程：市场营销学、国际营销学、物流管理学等。研究领域主要从事企业管理的教学与研究工作，在匈牙利布达佩斯经济大学、乌克兰基辅国立经济大学做过访问学者，应邀出席过乌克兰基辅市场营销国际研讨会，提交了论文“营销理论与实践在中国的发展”应邀参加过乌克兰卢甘斯克东方国立大学市场营销国际研讨会，提交了论文“中国云南茶的市场营销策略”。
参与撰写了《企业营销管理学》，获得“甘肃省社会科学学会联合会二等奖”。
参与撰写了《兰州市志.对外经济贸易志》，获得“甘肃省地方史志优秀成果一等奖”。
主持了TCL集团—兰州大学社会科学应用研究与实践项目“中国电子企业营销管理创新研究”。
主持了“甘肃会宁三利土特产有限公司小杂粮市场营销研究”横向课题。主持了青海长源电力有限公司“城市营销研究”横向课题。主要研究成果一、专著 ：
《21世纪中国电子企业之路》、《 民族出版社》 2002。
二、教材：
标题：富乡乡
历史沿革
富乡俗称旭家沟，以旭姓藏族开发得名。明洪武九年（1376年）大渡河守御千户指挥使李文富率七姓子弟兵驻守黎州后，插牌占山，李、任、蒋姓后裔多居于此，其他民族尽皆迁徙或汉化。清嘉庆时入双河乡，民国时入富庄乡，为其4、5、6保。
1952年入双河乡，1958年属双河公社辖地。1962年析置富乡公社，以当地人民希望穷乡变富乡之意取名富乡，并以"富"字遍挂村名，1984年改置乡至今。
农业生产
富乡气候冬暖夏凉，干湿适宜，森林面积大，草场宽敞，水源丰富，海拔1330--2800余米之间，属温带作物区。境内有林地17万亩，草场5万亩，耕地面积5036亩，农民人均粮食555公斤，年产蔬菜232吨。土副产品有梨、苹、板栗、核桃、向日葵，年产水果2670吨。中药材有牛夕、当归等。
自然资源
境内旭家沟河道平顺，水量充足，流量稳定，每秒达2.8立方米左右，可以解决流沙河西岸干旱区的饮、灌用水。上游沿沟有路通石棉，因水、路交错，有"七十二道脚不干"之称 ，是宜东到石棉县的捷径。
标题：潮州凤凰山
基本概况
省 分：广东
城 市：潮州市
区/县：湘桥区
机构名：潮处
邮 编：521011
区 号：0768

景区简介
  潮州凤凰山景区一角(图1)潮州凤凰山，广东省潮州市一处独特的旅游景观，位于潮州市北30多公里处（有资料显示，位于潮州市北37公里处），境内群峰竞秀，万壑争流。主峰凤凰髻海拔1497米，是粤东第一高峰。以峭拔雄伟的山色，绚烂多彩的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。[1]
凤凰山是畲族发源地，以龙犬为图腾，有许多美丽的民间传说。凤凰山的石鼓坪村是畲族的聚居地。[2-3]
主要景点
风鸟髻主峰风鸟髻海拔1497.8米，素有“潮汕屋脊”之称，也一直说是粤东第一高峰。这里既有巨石岩洞，又有瀑布溪流；既有苍松翠竹，又有奇花异草，自然风光绚丽多姿。山上气候凉爽，气象万千，瞬息万变。
据有关资料显示，凤鸟髻，总面积30平方公里，在250－1497米之间，森林覆盖率接近90%，林木遮天蔽日，空气和水体质量均达国家一级标准，区内有陆栖脊椎动物225种，其中珍稀濒危野生动物34种，占广东省珍稀濒危野生动物总数的29.1%，有野生维管植物1281种，其中珍稀濒危野生植物20多种，占广东省珍稀濒危野生植物总数的15.2%，是潮汕地区首屈一指的动植物“物种宝库”，堪称“本底”，素有“粤东生态屏障”和“潮汕植物大观园”美誉。[4]乌岽山  潮州凤凰山景区一角(图2)乌岽山是凤凰山的第二高峰，海拔1391米。乌岽山顶峰西侧的天池是凤凰山风景区中最迷人的一处。天池是由古火山口形成的，面积约4万平方米（60亩），常年泉水喷涌。无风时节，波平如镜，青山、蓝天、白云映入水中，格外秀美。池中繁殖着稀世奇珍四脚鱼（学名蝾螈，属于两栖类动物），还有软壳石螺及各种蛙类和高山蝶类。夏日，山上凉爽如秋，天池碧波荡漾；冬天，池水冰冷透骨，严寒时水面还有数寸厚冰，有时山上还纷纷扬扬飘洒着雪花，颇有北方冬天的景色，是粤东奇景。乌岽山上有很多石景，形状独特的奇岩怪石，令人目不暇接，浮想联翩。在距天池约1公里的主峰北坡上，有一天然岩洞，洞口酷似一眼古井，名曰“太子洞”，它有许多神气的传说。乌岽山上有近千亩天然牧场，还有满山遍野的杜鹃花和高山灌木。在山上可观看日出。有公路可直达山顶，山上有宾馆等服务设施。[1-3]天池乌岽天池(4张)
[2-3]
凤凰山以峭拔雄伟的山色，绚烂多采的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。山上气候凉爽，气象万千，瞬息万变，是避暑胜地。这里既有巨石岩洞，又有瀑布溪流；既有苍松翠竹，又有奇花异草，自然风光绚丽多姿。在诸多景区中，天池最称迷人。
凤凰天池景观位于凤凰山脉乌山东峰顶部，海拔约1325米，其主峰海拨1391米，仅次于粤东第一高峰凤凰乌髻，海拔1497.8米。天池的面积为76亩，是古代火山口所形成的 天然湖泊，特殊的气候使池面时而波浪滔天，时而水波不兴，西王母沐浴之处的传说，更为其蒙上一层神秘的面纱。
池内泉水喷涌，千年不断，栖息着天下奇珍的两栖类动物 “四脚鱼”（学名“蝾螈”）、“软壳石螺”及稀有蛙类。池水冰凉透骨，池边山坡平坦，有近千亩天然草被牧场，其间点缀着高山灌木和杜鹃花。踞天池之上俯瞰四方，群峰起伏，云雾缭绕，山村点点。其东西峡谷中之凤凰、凤溪二大水库，宛如二面明镜，影山峦，照天光，令人赏心悦目。加上旅游区内富有传奇色彩的太子洞、仙井；太平寺、文天祥“正气堂”、茶树王“宋茶村”；各式各样、奇形怪状的岩石；美丽的杜鹃坑、日出胜景等，天池旅游区以其独特的地理位置及迷人的自然风光吸引了无数游人前来一览风采。[5]
四脚御鱼
凤凰山乌岽顶天池的“四脚鱼”，既似壁虎，又似娃娃鱼。身长大约有8--20厘米。伸手抚摸戏弄它，显得非常温和驯良。这种鱼以水草为食,由于其红褐色的腹部给人一种吉祥的喜气，山里的小孩平时喜欢将其放养在鱼缸里观赏。
说起四脚鱼，它还有着一个美丽的传说，相传宋帝，从饶平逃往乌岽顶天池，饿得手脚无力，眼冒金星，见到天池中的鱼儿在水中游，宋帝只好望鱼兴叹：“鱼儿要是有脚自己爬上岸就好了！”说也奇，转眼间池中的鱼果然长出了四只小脚，爬上岸来供其果腹，遂赐这种鱼为“四脚御鱼”。
在潮汕旅游业日渐兴旺的今天，凤凰山乌岽顶这种“四脚御鱼”将为到此一游的客人增添不少奇趣。[5]  四脚御鱼
茶区
  潮州凤凰山景区一角(图3)景区凤凰山是我国著名产茶区之一、茶场有2万多亩，品种有石古坪乌龙、名花、奇兰、黄淡、铁观音、本山和大红肉桂等、其中最出名的是凤凰单丛，1982年被评为全国32种名茶之一。凤凰山有一片古茶林，存3000多株200至400年茶龄的古茶树（其中“宋种”茶王茶龄约三四百年），是独特的旅游景观。　景区凤凰山，为我国著名产茶区之一。据有关资料显示，山上有11000多亩茶园。据宋代《潮州府志》记载：“凤凰山名茶待诏茶名为贡茶。”距今有900多年历史。1986年，凤凰茶中之佼校者“凤凰草丛”在全 国名茶评比中，雄居榜首。[3]
千年茶王
凤凰山上有一棵千年茶王，生长在凤凰镇海拨高度1391米的乌岽山李仔坪村泰石鼓的地方。系南宋末年村民李氏几经选育繁殖后的一株茶树，是当今凤凰名茶中最古老的一棵，更因树老、种奇、香异、名字多变而驰名古今中外，博得广大旅游者的赞赏和摄影留念。
这株老干轧枝的宋种茶树，饱经风霜雪雨，度过了六百多个春秋，斑斓的躯干上有三个分桠，茎粗分别为0.72米、0.93米和0.8米围。树高5.8米，树冠（南北向）直径7.3米，树叶茂茂密密像一把伞。若恰逢采春茶的时候，你会但闻笑语，不见人影。历史最高春茶产量1 7.8斤，1956年茶农邮寄此茶给中央领导同志饮用。
这棵神奇的茶树在起初叫做“团树叶”、后又叫过“大叶香”、“岩上珍”、“黄栀香”、“宋茶”；文革中还叫过“东方红”，而在改革后终于重新叫回“宋种单丛茶”，但人们仍亲切的叫她“老茶王”。[5]
  宋茶
太平寺
太平寺在乌岽山腰，寺前数峰并峙，俗称“七星伴月”。寺由1655年（清顺治十二年）“钦命驻扎饶平等处挂印总兵官太子太保左都督”吴六奇创建，尚保存碑记三面，匾联等多方。[2]
登山路线
上凤凰山有两条路可走，一条是沿潮州市的意溪镇--文祠镇的公路至凤凰山麓然后上凤凰山。另一条是经饶平县三饶镇后左拐上凤凰山。两条上山的公路均是新铺的水泥路面，到凤凰镇的路况相当不错，只是凤凰镇--乌岽天池宾馆的13公里路段曲折陡峭，比较危险，游客一般由凤凰镇上的专线中巴车转载上山较安全。[3]
民间传说
《潮州府志》载：“凤凰山名茶待诏茶亦名贡茶。”民间传说南宋末代皇帝赵昺，逃到潮州凤凰山，口渴思饮，采山中茶叶咀嚼，清甘止渴，称赏不已，所以凤凰山的这种茶树，便是被后人称为宋茶。传说未必是真实，但凤凰山茶是一种优质茶，却一直为世人所公认。
畲族风情
美丽的凤凰山是少数民族----畲族的发源地之一。传说，上古时代，人身犬头的盘瓠带着高辛帝的三公主，来到凤凰山落户，开创了畲族一宗。至今，畲族社会中还广泛流传着盘瓠神话，以及与此有关的图腾、习俗、礼仪、标志、禁忌等，形成了畲族独特的文化特色。其中最典型的莫过于有着浓郁民族风情的招兵节、祭祖图了。
畲族虽是人数较少的少数民族，畲族人民勤劳朴实，热情好客，至今还保存许多古雅、淳朴、优良的传统礼俗。但在生活、婚嫁、生育、丧葬、祭祀、生产等方面有许多禁忌,形成了与众不同的“禁忌文化”。一般，妇女是不能代表家庭在堂前烧香跪拜的；姑娘十八岁禁出阁，男子二十岁禁娶亲；孕妇忌摘水果，忌看戏，忌吃青菜、肥猪肉；正月初一至初四忌扫地。
畲族是一个能歌善舞的民族。畲族人民爱唱山歌，山歌是畲族人民最热爱的一种音乐形式，无论在曲调、节奏、旋律等方面都是丰富多彩，而且具有鲜明的民族风格。[5]
标题：本构关系
简介
本构关系，即应力张量与应变张量的关系。一般地，指将描述连续介质变形的参量与描述内力的参量联系起来的一组关系式。具体地讲，指将变形的应变张量与应力张量联系起来的一组关系式，又称本构方程。对于不同的物质，在不同的变形条件下有不同的本构关系，也称为不同的本构模型。本质上说，就是物理关系，建立的方程称为物理方程，它是结构或者材料的宏观力学性能的综合反映。广义上说，就是广义力-变形（F-D）全曲线，或者说是强度-变形规律。
一定要从“宏观角度”来理解“本构关系”。因为各种材料或者构件或者结构，它在各种受力阶段的性能可有许多不同的具体反应，但是若绘制出它的广义力-变形（F-D）全曲线，则各种不同反应的现象在曲线上都会有相类似和相对应的几何特征点，即在宏观上是一致的。从“宏观角度”出发看问题也是一种不错的学习和看问题的思路，在我们的研究和工程实践中都大有用途。
（1）本构关系有材料层次、构件截面层次、构件层次、结构层次等几个层次，不过现在的本构关系多是构件层次上的，对于结构层次的本构关系，目前研究较少，不过这会是以后的研究方向。
（2）另外，现在也多是一维本构，其经验模型已基本定型，而多维本构方面的强度准则的经验模型基本成熟，不过还有待进一步完善，多维本构也是是以后的发展趋势。
（3）现在的本构关系多是不考虑时间的影响的静本构关系，也发展到考虑短时间内影响的（譬如地震作用下几十秒内）动本构关系，其发展方向会是：即时（随时间发生变化的）本构关系，
为确定物体在外部因素作用下的响应，除必须知道反映质量守恒、动量平衡、动量矩平衡、能量守恒等自然界普遍规律的基本方程外，还须知道描述构成物体的物质属性所特有的本构方程，才能在数学上得到封闭的方程组，并在一定的初始条件和边界条件下把问题解决。因此，无论就物理或数学而言，刻画物质性质的本构关系是必不可少的。
本构公理
在建立物质的本构关系时，为了保证理论的正确性，必须遵循一定的公理，即所谓本构公理。例如，关于纯力学物质理论的本构公理有：
①确定性公理　即物体中的物质点在每一时刻的应力完全由组成物体的全部物质点运动的全部历史唯一地确定。
②局部作用公理　即假定离开物质点 X有限距离的其他物质点的运动与X上的应力无关。
③客观性公理　即物质的性质不随观察者的变化而变化，或者说，本构关系对于刚性运动的参考标架（或参考系）具有不变性。
不变性公理
此外，还有坐标不变性公理，即本构关系应与坐标系无关。但若采用张量记法或抽象记法，这个公理就自然满足。由于连续介质力学都采用张量记法，所以一般只提到上述三个本构公理。若考虑更复杂的情况，需要更多的本构公理的限制。
影响因素
影响本构关系的因素有很多：
（1）.材料本身的组成和材性；
（2）.受力状态：拉压剪扭弯等等；
（3）.荷载重复加卸作用；
（4）.偏心受力与否，构件截面非均匀受力与否，即有否应力或应变梯度；
（5）.砼的龄期；
（6）.荷载长期持续作用；
（7）.收缩；
（8）.徐变；
（9）.温度；
举例
对于热力物质(见热力物质理论)除了上述三个公理外,还应服从因果关系、确定性、等存在、物质不变性、记忆和相容性等公理。每个本构方程定义一种理想物质，也就是说，每种理想物质都有自己的本构方程。例如，胡克弹性固体的本构方程可表示为应力张量Tij 和应变张量Ekl 之间呈线性关系：
Tij=CijklEkl ,
式中 Cijkl称为弹性常数张量。上式常称为广义胡克定律。对于各向同性的弹性固体，本构方程为：
Tij=λδijEkk+2μEij，
式中λ和μ为拉梅常数；δij为克罗内克符号（见张量）。牛顿粘性流体的本构方程可表述为应力张量Tij和变形速率张量Dkl 之间呈线性关系：
Tij=KijklDkl，
式中Kijkl称为粘性系数张量。 对于各向同性均匀牛顿流体，本构方程具有下列形式：
Tij=-pδij+λ*δijDkk+2μ*Dij，
式中p为压力；λ*和μ*为粘性系数。
结合理论研究和实验结果已对不少物质给出具体的本构方程。根据所研究的物质性质，本构方程可有各种不同形式。上述应力－应变关系和应力－变形速率关系是比较简单的本构方程，还可有应力率－应变率形式的以及具有积分形式的本构方程。一般地把具有积分形式的本构方程的物质称为积分型物质，例如有限线性粘弹性物质；而把应力化为应变张量和里夫林－埃里克森张量的函数的物质称为微分型物质，例如里夫林－埃里克森物质（见纯力学物质理论）。
理性力学除对本构关系进行极为一般的研究外，还对弹性物质、粘性物质、塑性物质、粘弹性物质、粘塑性物质、弹塑性物质以及热和力耦合、电磁和力耦合、热和力以及电磁耦合等物质的本构方程进行具体研究。
在对本构关系深入研究的基础上，理性力学提出了一些新的理想物质，有的甚至发展成为谱系，如简单物质谱系（见纯力学物质理论），而且还提出了对整类物质进行描述和分析的有效方法。
标题：太空中转站
太空中转站相关资料
美国宇航局计划在未来的15 年内 , 将 8 架新型太空望远镜发射到距离地球大约 150 万公里处的第二拉格朗日点 (L2) , 以后还会有更多的望远镜被发射到这里。之所以选择L2 , 是因为该点是空间一个特殊的引力状态点 , 在太阳和地球的引力作用下 , 一个质量较小的物体可以围绕这个点作轨道运行。但是 , 如果围绕该点作轨道运行的太空望远镜发生故障时 , 又该如何处理呢 ?
最近在美国得克萨斯州休斯顿召开的世界航天大会上 , 科学家们对 NEXT 小组 ( 由大约 100名美国宇航局科学家和工程师组成的太空探测小组 ) 于 2 年前提出的要在地球-月亮系的第一拉格朗日点 (L1) 建立一个太空中转站 (astronaut outpost) 的计划进行了重新审视 , 并对具体实施该项计划的可行性 ( 譬如维修 L2 望远镜 ) 进行了讨论。  地球－月球系的第一拉格朗日点 (L1) 距地球 32.3 万公里 , 大约是地球与月球距离的 3/4。美国宇航局太空飞行高级系统办公室主管兼 NEXT 负责人加里?马丁认为 , 在 L1 建造太空中转站 , 将可使太空望远镜从 L2 移到该点并移回地球 , 仅需相对较少的能量。而更为重要的是 , 以此为跳板到达月球、火星和其他行星也很便利。另外 , 在 L1 太空中转站装配、修理和维护各种探测器也是可行的 , 修好的器材和其他补给还可以通过 L1 太空中转站送到 L2。 L1 太空中转站甚至可以作为宇航员的太空训练基地 , 为更深入的长期太空探险积蓄力量。
科学家们计划在 L1 太空中转站上安装数量繁多的科学设备 , 这些设备可以通过人类或者遥控机器人进行修复和更换。另外 , 也可以将这些设备从中转站送到太阳系中的其他拉格朗日点展开探险活动。NEXT 小组的有关专家强调此项计划的目的不仅仅在于派遣宇航员到更远的外太空修复发生故障的太空望远镜 , 更重要的是通过建立 L1 太空中转站 , 改善太空宇航装备 , 改进机器人的工作能力 , 提高人类对太空的探索能力。此外 , 在实施计划的过程中还可以对宇航员和机器人的协同组织工作能力展开研究 , 为今后的机器人时代做前瞻性的研究。同时 , 通过在国际空间站 (ISS) 中获取的实验数据 , 科学家可以进行中、微重力环境下对宇航员身体影响的分析研究。
但对此持反对意见的专家则认为 , 如果仅仅为了维修太空望远镜 , 是没有必要建立太空中转站的 , 他们提出可以将太空望远镜从 L2 太空中转站移到较高的地球轨道上去维修。也有专家认为 , 可以将宇航员直接送到 L2。对此 ,NEXT 小组成员指出 , 距地球 40000 公里以上的外太空 , 宇航员就会受到太阳和其他星体所放射的带电微粒的辐射 , 不再受地球周围电磁场的保护。鉴于此 , 持谨慎态度的专家认为 , 尽 管美国宇航局在国际空间站上优先作了防辐射方面的研究 , 但为了安全起见 , 还是应当将长途太空飞行计划分解为几个短途飞行计划分步实施。如果能够实施成功 , 就有可能花费一个月的时间往返 L2 一次。
质疑太空中转站建议的专家更是提出了这样的疑问: 送往 L2 的第一代太空望远镜需要人类的参与吗 ? 或者说 , 如果这些太空望远镜出现了故障 , 需要宇航员对其进行修复吗 ?
机器人是否也可以完成这样的任务呢 ? 一位美国专家指出 , 一名宇航员进行 100 万英里的长途太空之旅或者甚至到邻近的月球作短途旅行要花费数 10 亿美元和长达十余年的时间试验研究。而如果提供相同的资金 , 要求当今世界一流的机器人专家用 10年的时间进行研究 , 或许研制出的机器人会比派宇航员去做更好 , 毕竟那是在充满变数的外空。
此外 , 建立 L1 太空中转站还需要更新的技术 , 如研制把宇航员从地面送到 L1 太空中转站的运输工具、把宇航员从 L1 太空中转站送到地面的运输工具以及运送望远镜的低推力推进系统等 , 以上种种疑问和亟待解决的技术问题让这次评估会变成一场争论会 , 想让双方达成一致意见可能比解决 L1 计划的技术问题还要困难。目前该项计划并未得到完全的评估。
标题：焦炸肉带饼
菜谱名称
焦炸肉带饼
所属菜系
湘菜
制作材料
主料： 肥膘肉400克
辅料： 春卷30克 鸡蛋100克 小麦面粉50克
调料： 葱白70克 甜面酱150克 姜5克 白砂糖5克 淀粉(玉米)25克 酱油5克 花椒1克 盐2克 猪油（炼制）50克
制作工艺
1. 取猪肋条中段的膘肉洗净，切成长9.9厘米、宽4厘米、厚1厘米的约5大片，盛入大碗中；
2. 碗内再放入葱白、姜、白糖、精盐、花椒籽、酱油，抓匀腌约15分钟；
3. 使作料入味，即去掉葱、姜、花椒籽，接着磕入鸡蛋，放入面粉、湿淀粉，用手拌匀，使肥肉片均匀挂糊；
4. 炒锅放入中火上，放入熟猪油，烧到六成热，将挂糊的肉片逐片放入油锅内炸约2分钟，转小火或离火炸，以使料炸适，再转中火炸焦，连油倒入漏勺，沥去油；
5. 将肉片放在砧板上，每片按1.3厘米宽切成条，共可切30条左右，盛入瓷盘中；
6. 取瓷盘2个，分别将甜面酱放在中间，葱白切成长4厘米的段拼在周围；
7. 再取瓷盘2个，分别装入热薄饼，以上4盘连同盛焦肉的大瓷盘同时上桌。
工艺提示
因为需要炸制，所以要备熟猪油1000克，实耗50克。
菜品口感
此菜用薄饼裹焦肉、甜面酱、葱白头吃，松酥香甜，别具风味。
食谱营养
肥膘肉：肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素；但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。
春卷：春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
食谱相克
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
标题：宝玉鱼唇
简介
宝玉鱼唇是用鲨鱼皮烹调的“鱼唇”菜肴，取《红楼梦》中宝玉甄、  宝玉鱼唇贾（真、假）难辨之意，故美其名叫“宝玉鱼唇”。
宝玉鱼唇的特点是韧而不硬，酸辣爽口。正宗的鱼唇，系鲨鱼的口唇，唇皮柔厚清脆，味尤纯美，乃鱼食珍品。但正宗鱼唇不能多得。福鼎民间就用鲨鱼（包括白糊鲨、小生鲨、朝鲨、剑鲨、锦访等）的鱼皮代替鱼唇。
做法
取鲨鱼干皮200克，将鱼皮放人冷水中浸泡二、三小时捞起，移置热水锅内烫一小时，取出刮去皮外沙粒，洗刷于净，切块，再放在冷水中浸泡待用。
接着，将鲜笋切丝，虾仁浸湿切段，猪赤肉切丁，生姜切丝，一起纳人热油锅内，反复炒熟，放二汤，煮沸后，投入鱼皮、适量精盐、味精、红酒。然后以米醋、酱油、胡椒粉各少许，加人淀粉，调匀后，徐徐下到锅内，加以拌匀即可上盘。
标题：化子坪镇
基本概况
化子坪镇位于安塞县城北40公里处，属于白于山区。镇内交通便利，延靖公路和正在施建的阿北高速公路穿境而过。全镇辖20个村委会，106个村民小组，133个自然村，3110户，13621人，其中农业人口13213人，总劳动力4952人。总土地面积325.4平方公里，上报耕地面积43245亩，现有林地面积14.3万亩。全镇有机关站所19个，地段医院1所，个体工商业150多家，现有学校25所（其中中学1所），教师161名，在校学生3896名。
沿革
1937年11月设立安塞县六区化子坪乡，l956年3月设化子坪区。1958年8月撤区改为化子坪乡，9月改设黎明公社，年底并入子长县。1961年9月更名为安塞县化子坪公社，1983年9月改乡。1989年，全乡东起坪桥乡木瓜树梁村，南到谭家营乡西庙沟村，西接王窑乡前窑沟村， 北靠镰刀湾乡张家沟村，面积322.0659平方千米，人口12442人，其中农业人口l2187人，辖20个村委会，l37个自然村，10个废村。1997年，面积322.1平方千米，人口1.3万。本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
所辖村
化子坪（化子坪、后窑子湾、前窑子湾、下沟、鲍家营、阳庄、鲍家峁子、寺沟、沙嘴子、沙湾），洞湾（洞湾、钟家湾子、杜窑沟、寨子圪堵、王家沟、梨家园），杨家园子（杨家园子、阳台、城子沟、城峁、郭家铺、后郭家铺），梁家河（梁家河、墩沟、庙沟、王新庄、野庄科），老庄沟（老庄沟、张家庄、马庄、卜家嘴），西沟 （后西沟、前西沟、王庄、自家窑子），张家岔（张家岔、阳庄科、老林湾、山神峁、新窑湾、张子坪；冯大峁），曹渠（曹渠、王大湾、窑沟、朱风嘴、山窑子、堡山、狼牙刺湾、托湾、后窑沟；托保湾），自家畔（自家畔、寇崾岭、安家园、拓克），红嘴（红嘴、东里畔、车道湾、寇渠湾、庄科湾、庙湾），嘴头峁（嘴头峁、小寅家峁、窑湾、榆树嘴、崖窑峁、细嘴、史坡塌、牛庄、高梁；大寅家峁），纸房坪（纸房坪、中庄、阎家河、薛家湾、阎家湾、房子湾、杨家河、平庄台、黄畔、沟槽界；崖窑峁、高庄），贺庄（贺庄、窑子坪、安嘴、陈庄、阳庄、硝石安、阎山湾；高山峁），河西沟（河西沟、新庄、田家洼、口子湾、同沟、漩水湾、阳山梁；伐木梁），周家河（后周家河、常新庄、石嘴台、木瓜峁、李家园、向阳台、曹家河；前河湾、寺河沿），芦草砭（芦草砭、前周家河、中周家河、杨家沟、张崾怠，刘家湾），油房坪（油房坪、陈坪、冯岔、黄崖窑、徐坪、清水沟、石嘴子、红花圪堵），石家山 （石家山、甘草台、马家嘴子、长嘴梁、羊路崾峻、张山、牛峁、园峁、玉皇坪、王界；大平堂），黑泉驿（黑泉驿、梁坪、庙沟、鲍家湾、高家洼），砭山（砭山、余嘴、老庄、阳峁、秋树畔、梁渠、贺地嘴、瓦碴峁）。
基础设施
近年来，镇党委、政府以“党建统领、石油强镇、城镇带动、产业富民、全面提高”为总体发展思路，带领全镇人民励精图治，向经济强镇和产业大镇目标迈进。水、电、路等基础设施建设在实现“三通”的基础上进一步加强。
建设发展
全镇现有基本农田39000亩，现存淤地坝30座，实施自来水工程的村有33个，解决了1086户人畜饮水问题，有8个村组，192户，1032人口实施了易地搬迁工程。小城镇建设不断扩展，街道基础设施和环境不断改善，加之石油开采业的发展，促进了小城镇个体工商业的快速发展，并辐射带动周边村个体工商业的发展。
特色产业
以棚栽业、草畜业、林果业为主的产业格局逐步形成，走上了规模化，集约化的路子。全镇累计建成日光温室1385座，大弓棚200座；现存种草面积28900亩，发展舍饲养殖326户（其中20个羊单位以上的舍饲大户30户），逐步走上以羊为主，鸡、猪、兔、牛等多元化、多畜种发展的路子；享受国家退耕还林钱粮兑现面积115670亩（其中山桃山杏50000余亩）。
财政收入
在加快小城镇建设和农村产业化建设的同时，进一步解放思想，深化改革，推动了国民经济和社会各项事业的持续快速发展。2004年实现国内生产总值5000万元，人口自然增长率控制在3.25‰以内，人均生产粮450公斤。
标题：白蛇烧饼
基本信息
  
所属地区：浙江小吃
制作工艺：烘烤法
制作材料
食碱烫酵面1000克，精面粉500克，猪肥膘肉300克，葱60克，甜酱瓜200克，虾米、饴糖各20克，京冬菜40克，料酒20克，精盐50克，芝麻13克，芝麻油5克，熟猪油230克。
口味特色
酥松味香，回味浓郁，宜热吃。
制作方法
1.将猪肥膘肉切成条，加盐腌渍约3天，切成0.7厘米见方的丁；甜酱瓜切成丁；京冬菜切细末；虾米浸酒后切细末，加芝麻油拌匀；葱切细末。把以上原料拌成饼馅。
2.取面粉450克加熟猪油200克揉成油酥面，摘成25个剂子。
3.把食碱烫酵面搓成条，摘成25个面剂。把油酥面剂放在烫酵面剂上，用手掌推成长18厘米、宽12厘米的椭圆形，倒卷4层，按扁，两头折拢成12层，搓成直径8厘米的圆形皮子，包入饼馅，擀成直径为7厘米、厚1厘米的生坯烧饼。取饴糖20克加水15克搅匀，刷在饼面上，撒上芝麻，对面折成25对。
4.烧饼炉用木炭生火，待炉温升至200℃时，塞住风口，右手在生坯饼背面掸点水，交叉贴在炉壁上，贴完后启开风口，烘至饼呈淡黄色时，封住炉口及风口，再焖烘约5分钟出炉。
制作要领
1.摘剂、包馅要均匀；
2.留下的50克面粉作面板铺面；
3.烘烤时炉火要均匀，火旺宜焦煳。