标题：施秉县
基本概况
施秉位于贵州省东部、黔东南苗族侗族自治州西施秉风光(19张)北部，系黔东南、铜仁、遵义三地州（市）结合部。她镶嵌在苗岭青山绿水之中，属低丘陵山区，气候宜人，山清水秀，是一块待雕琢的璞玉。东邻镇远、北壤铜仁石阡县，南连台江县可达广西、东南与剑河县相邻，西面与遵义地区余庆县交界，至湖面怀化市220公里，距省会贵阳市230公里。全县国土面积1543.8平方公里，辖4镇4乡，60个行政村，2个居委会，855个村民组，县境内居民计有苗、侗、布依、汉等13个民族。南北长62公里，东西宽60公里，2003年末总人口15.56万人（其中：少数民族8.17万人；非农业人口1.28万人），系国务院批准的早期对外开放甲级县，国家级旅游风景名胜区，全国农村电气化县，省级农村综合改革试点县。贵州省施秉县，位于贵州省中东部，黔东南苗族侗族自治州西北部。总面积1543.8平方千米，辖4镇4乡，2003年末总人口15.56万人。
县境处于云贵高原第二梯级向东部丘陵平原第一梯级过  鸟瞰施秉县城度的地带，整个地势西北较高，东南较低，平均海拔800米左右，属亚热带季风湿润气候区，年平均气温14至16℃，年降雨量1060至1200毫米，冬无严寒，夏无酷暑，水热同季，气候温暖湿润，素有“舞阳明珠”之称。县城位于县中部盆地，地势开阔，三面环水，一面临山，是一座融山、水、林、城为一体的山水园林式的“江南小城”。 交通条件十分便利。湘黔铁路横穿县境，在杨柳塘镇设有施秉站，距县城17公里，并建有32万吨铁路货场。湘黔公路穿越县城，横贯全境，县城距州府凯里市78公里，距省会贵阳市230公里，随着贵新、凯麻高速公路的开通，凯施公路的改造大大缩短了施秉至凯里达贵阳的行程时间。此外，正在修建的余凯高速公路将连接起施秉与州府凯里，大大缩短施秉至凯里以及贵阳的车程。全县已实现乡乡通公路，村级通公路率达到80.3%，5个乡镇、110个村通水路，内河航道长93公里。
施秉县城山环水绕，主要街道有舞阳河路、东街、西街、文化街、杉木河路、云台路、中沙大道等、步行街等，舞阳河和小河交汇于城东，城中有老大桥、双凤桥、鸡公岩大桥、平宁桥、舞阳河大桥、红卫桥等共9座桥。经过多年的建设，施秉这个镶嵌在舞阳河上的新兴旅游服务城已经初具规模。
自然资源
地形地貌地处黔中丘原向黔东低山丘陵过渡地带，地势由西、西北向东、东南部  施秉县黑冲风光逐渐降低，山脉走向与构造线一致，多呈北东、北东走向。中部北部山地隆起，为黔北高原式陵山脉延伸，南部隆起山地为苗岭山脉系，属黔东南凹陷。平均海拨526米，全县地势起伏大，地貌类型多，岩溶地貌发育，形成云台山、杉木河、上下舞阳河国家级风景名胜区等，旅游资源十分丰富。
属亚热带湿润季风气侯区，气候具有季风性、高原性特点。夏无酷暑，冬无严寒，温和湿润，太阳辐射弱，日照时数少，年总辐射每平方米3538兆焦耳，日照时数1197小时年平均气温14℃—16℃，年总积温5500℃，无霜期225—294天，年降水量1060—1200㎜，常年主导风为东北风。
气候特征属亚热带湿润季风气侯区，气候具有季风性、高原性特点。夏无酷暑，  云台山云海冬无严寒，温和湿润，太阳辐射弱，日照时数少，年总辐射每平方米3538兆焦耳，日照时数1197小时年平均气温14℃—16℃，年总积温5500℃，无霜期225—294天，年降水量1060—1200㎜，常年主导风为东北风。
土地资源耕地面积1067.4公顷，林地75020公顷，草场46360公顷。土壤以黑色石灰土占多，黄壤次之，兼有黄棕壤、紫色土和潮土，可供农、林、牧业开发利用。
生物资源农作物主要有水稻、玉米、油菜、烤烟；用材林有松、柏、杉；经济林有油桐、乌桕、漆树等，同时兼有国家二级、三级保护树种银杏、水青、红豆杉、楠木等；中药材有天麻、杜仲、太子叁、何首乌、元胡等；畜禽主要有猪、牛、马、羊、鸡、鸭、鹅；水产以稻田、塘库养鱼为主。
水资源属长江流域，境内的河流分属乌江、氵舞阳河、清水江三大水系，  氵舞阳河以舞阳河水系为主。县境内流域面积大于20平方公里、河长大于10公里以上的河流34条。全县流河平均径流总量8.40亿立方米，平均径流深为550㎜，丰水年可达10.00亿立方米，枯水年为5.46亿立方米。地下水径流总量1.7—1.8亿立方米，大于1升/秒共有24处井泉，实测流量为2008.9/秒。
矿产资源县境内矿产主要有重晶石、硅石、石灰石、白云岩、高岭土等10多种。重晶石矿储量为600万吨，50万吨以上的大型矿床有5个；硅石在县境内出露多年，品位达99.8%，储量300万吨以上，白云岩储量不少于10亿吨，达到一般工业要求品位，石灰石储量16亿吨以上。
交通建设
交通条件十分便利。湘黔、株六复线铁路横穿县境，位于杨柳塘镇的施  施青二级公路秉火车站距县城17公里，已建成32万吨货场。凯施二级公路、施青二级公路、湘黔公路穿越县城，横贯全境，县城距州府凯里市78公里，距省会贵阳市230公里。全县已实现乡乡通公路，村级通公路率达到80.3%，5个乡镇、110个村通水路，内河航道长93公里。
目前连接施秉、黄平、凯里的余凯高速公路（含施秉联络线）已经开工，预计于2013年年底竣工，届时施秉县城和施秉县牛大场镇将通高速公路。
同时介于施秉和黄平之间，位于黄平境内东坡农场附近的黄平机场已于2010年12月28日开建。黄平机场是集商务、旅游为一体的支线机场，距施秉县城15公里左右。
教育状况
全县现有小学校（点）104所，有教学班527个，在校人数17101人；初中9所，有教学班137个，在校人数7797人；高中1所，有教学班34个，在校人数1999人；职高1所，在校人数268人；幼儿园6所（含私立幼儿园2所），在园人数1199人。施秉县“两基”工作于2003年通过省人民政府的评估验收。2007年“两基”巩固提高通过省人民政府复查，基本普及中小学实验教学。
旅游资源
施秉旅游资源十分丰富，自然风光有杉木河、云台山、上氵舞阳河、  清澈的杉木河下氵舞阳河、黑冲、佛顶山等，民族风情有龙塘苗寨、把琴苗寨、高塘苗寨等，此外还有苗族独木龙舟、苗族刻道、县城水龙节等丰富的民族文化遗产。
施秉县旅游资源得天独厚，是贵州省东线旅游腹地。国家级氵舞阳河风景名胜区规划的625平方公里中，施秉县就占420平方公里，其自然风景景源富集，在我国自然风景景源的7大类19个亚类中，就占了4大类10个亚类。境内景观划分为上氵舞阳、下氵舞阳、杉木河、云台山、黑冲5个游览区，另有五台山、三台山、金台山、西华山、古佛山、佛顶山、穿洞、华严洞、漏日岩等景点和人文景观。尤其是下氵舞阳河既有长江三峡的雄奇险峻，又有漓江的秀丽柔媚；群峰耸峙、怪石嶙峋、云雾缭绕的云台山，早已蜚声中外；誉为“中华第一漂”之称的杉木河风光旖旎、魅力无穷，得到广大中外游客的青睐。乘上橡皮舟，便可随波逐流，享受清凉的溪水、翠碧的山峦，享受有惊无险的刺激，享受与大自然搏击的乐趣。在这块神奇的土地上，顽强不屈的苗族人民创造和继承了丰富灿烂的民族文化，历史久违的民族节日有三月三的爬坡节，五月端阳龙舟节，有六月六的斗牛节，还有姊妹节、吃新节、过苗节，多姿多彩的民族风情，形成极富魅力的贵州东线旅游特色。1993年9月，中国人民对外友好协会朱穆之先生莅临施秉旅游，看到满目的青山绿水挥笔写下了“山川碧透”的题词。
杉木河杉木河景区系国家级舞阳河风景名胜区十大景区之一，位于贵州省黔东  杉木河漂流南自治州施秉县西北部，距县城14公里。景区分蛇冲、黄土内、紫荆关、蒋家田四大片区，面积96平方公里，规模景点19处。杉木河河水对人有天然疗效，被誉为"神水矿泉河"而名震天下。
景区以清澈晶亮的泉水，险峻嵯峨的峰丛为主体，具有"雄、秀、幽、奇"自然特色。步入景区，但见山羡水俏丽，水峦山环淌，整个景区幽而不闭、深而不险；河床白砂铺垫，砂丘一尘不染；水中鳌蟹结队，鱼虾自由遨翔；两岸悬壁藤蔓，古树临空舒展；千年古峡一派生机盎然。杉木河自助漂流回归自然，妙趣横生有惊无险，是贵州东线兴起绿色生态旅游的热点，她是人与自然情深和谐一脉相依的绝世精典。
杉木河在施秉县的崇山峻岭中，流淌了亿万斯年，却一直名不见经传。也难怪，若论流量，这条河常年充其量不过4.2立方米/秒，与大江大河的大开大阖、波澜壮阔简直无法相比。然而小有小的特色，清清浅浅的杉木河在44公里流程内有着总计640米的天然落差，这岂不是漂流的理想场所？此项一开，引得游客趋之若骛，一时间倒是知杉木河者多，知施秉县的少了。
杉木河两岸，山岩形状多样。在杉木河峡谷中漂流的人们便来了拟物象形的兴致，每每见到凌空而架、造型独特的一个天然石拱，学生物学的叫它“尺嫂洞”，好老庄的叫它“迎仙洞”，搞地质研究的叫它“天生桥”；见到崖畔上陡大的石柱，有航海经历的称其为“林海灯塔”，学历史的称其为“烽台”。总之，每一景致都引来千般说道，乐山乐水，见仁见智，真个是莫衷一是。
杉木河床为卵石细沙铺地，流水晶洼碧透，顺着宽绰的河道款款流淌。沿途云飘山际，鹭宿沙洲，鱼翔浅底，蝉鸣林梢，奇草溢芳，整个环境幽而不险，郁而不闭。倘若有七八十岁的老翁老妪乘上橡皮舟，只要有船工撑篙定可安然漂流而下；而逞能的姑娘在过滩时如被飞溅的浪花吓得掉入水中，即刻就会有健壮的手臂向她挥来——当然这并不排除同舟的小伙子恶作剧，创造“英雄救美”机会的可能。其实遇到此种情形即使落下河喝上几口水也井非坏事，当自己挣扎着站稳脚跟就会发现河水正冷冷地从大腿问流过，瞧那水要多清有多清要多纯净有多纯净，绝无任何污染。何况还会从虚惊中多了一分体验一分得意，难怪一位游客要戏称“不到浪中翻个滚，哪知杉水是甜泉”。谁要有兴趣就停船登岸，到山中采来竹笋，下水中捕捉鱼虾螃蟹，搭起帐篷点燃篝火，入夜后伴以流水蛙鸣，举杯同邀倩风明月，享大自然宽厚、质朴、醇美的恩赐。这对于饱受城市喧嚣和环境污染之苦的人来说，简直是一方胜境。[1]
云台山云台山位于施秉县城北十三公里处，乘车前往大约需要20分钟。  云台山云海明代邓子龙游云台山时曾题诗云：
万山高处结云台，崔巍鼎立真奇哉。
乘风步虚一搔首，白云散尽青天开。
云台山风景区由云台山、外营台、轿顶山及大田垴等群峰组成。面积约二百一十平方公里，主峰团仑岩海拔一千零六十六米，突起于群山之间，因山形“四面削成，独出于云霄之半”，山巅如台，加之云雾缭绕，故名云台山。云台山的西部有杉木河，东部有黄洲河，从两河的平均海拔六百米左右的高度，在短短几公里内就升到主峰一千多米，因此，相对高差较大。云台山受人为破坏较少，因而森林茂密，植物种类繁多。
云台山风景区群峰鼎立，层峦叠嶂，沟壑纵横，怪石崛起，加之溪水清澈，植被茂密，已被列为贵州省著名的国家级风景名胜区――舞阳河风景区中的大四景区之一。云台山正在申报“中国南方喀斯特”世界自然遗产。
到云台山旅游，进入风景区石砌的大门，在巫水关停车场下车后，西行经苗族吊脚楼到樱楼湾登山。登至山顶，前面一座巨大的孤峰耸立在游客面前，石峰顶部中央凹下，好像搁笔的笔架，名“笔架峰”。过笔架峰后，顺石级经野牛洞，沿着绝壁栈道前行，风光既险又秀。在绝壁突出处，建有观景台，前方可见一排巨大的石峰，如刀削斧劈，兀立于深深的峡谷之上，如一扇巨大屏障，此景曰“屏扇崖”。过屏扇崖景点，攀上老虎背景区，这一带，游览小路沿山脊修筑，两边是深达数百米的深谷，十分险峻，但林木蓊郁，景色极其美丽。行至一处“三岔路”口，中间一权，枝叶茂密，叶片在阳光下闪闪发亮。从树边右行可经滴水观音、头道灵关下山，回到巫水关停车场；左行可达塔山观点”，中路可达“渡云桥”，直登“云台山”顶峰。
云台山，是贵州偏桥（施秉旧称）千户徐贞员于明隆庆丁卯（1567）所开辟的胜景，距今有400多年的历史。云台山在鼎盛时期，僧人道士多达260人，拥有庙、田土1300多亩；每年农历“三月三”有来自黄平、石阡、余庆、镇远、遵义、铜仁、云南等地的善男善女、香客、游人成千上万进山朝拜。有诗云：“三月玉面寒春兰，三月初三朝云山，晨钟暮鼓绕山梁，心诚则灵拜三山。”[2]
氵舞阳河氵舞阳河分为上氵舞阳景区和下氵舞阳景区两部分。  上氵舞阳风景区
上氵舞阳景区位于贵州省黔东南自治州施秉县西北部，距县城8公里，规划面积81平方公里，游览景点27处。
景区自然生态称绝于世，原始植被郁郁葱葱，两岸奇峰怪状万千；“姜太公钓鱼”老态龙钟；“仙人晒鞋”、“一足撑天”，个性特别；“宫门双厥”龙王神针天下一绝；“人面狮身”、“八仙过海”、“金猴望月”游人目不暇接；......27个景点像27颗翡翠明珠，镶嵌于上舞阳河两岸，青翠欲滴倒影涟涟，如天然盆景、如瑶池再现。整个景区层次分明、对比强烈、浓淡相间、疏密有序，构成一副天然绿色艺术长廊。景区上段以雄奇见长；中段舒缓平展；下段清幽神往、形成天构地设山情水韵为特色的水上极乐公园。游览上舞阳景区，犹如来到梦幻般的童话世界，令人如醉如仙。
下氵舞阳景区位于贵州省黔东南自治州施秉县与 镇远县之间，规划面积121平方公里，景点33处。观光游览以船游和徒步为主，景点密布、奇丽俊秀。
景区以高峡平湖、瀑泉飞流、喀斯特为主体；山色水韵风光迷人。“破镜重圆”半含水中半露峥嵘；鸳鸯夫妻结队戏水，情深意浓；奇妙的三叠水、珠落玉盘直泻深潭；喊泉神灵有喊必应，呼之水出、止呼水隐；石峰神形如“孔雀开屏”、形态逼真；“大圣师徒”前往 探幽，忙里偷闲，整个景区一湾一画，一步一景，令游人忘返留连......。神秘的下舞阳，不是天堂胜似天堂。鲜明的个性特征之所撼动人心，主要在于下舞阳具有长江三峡之雄；蜀地蛾眉之秀；桂林漓江之美；阳朔胜景之幽而名冠天下。 
凡游览过下舞阳的客人，无不恭维赞誉其幽谷、山色、水景为天下绝色、叹为观止。清代爱国将领林则徐曾在此留下著名诗章：
两山夹溪溪水恶，一经秋烟凿山脚。
行人在山影在溪，此身未坠胆已破。[3]
泼水狂欢活动
  施秉县-泼水狂欢活动6月份施秉县举行一个活动，泼水狂欢活动——玩水龙。当地群众用盆、瓢、桶装满水后向水龙泼去，水龙则在“大雨”中盘绕腾挪，上下翻飞，水泼得越猛，水龙舞得越矫健。据老百姓讲，泼水龙的水是“吉祥水”，水泼得越多则表示吉祥如意，谁要有幸被泼上吉祥水，就会事业发达，财运兴隆。施秉玩水龙已有上千年历史，相传很久以前，有一年久旱无雨，太阳像火一样晒得百花凋谢，五谷不长。一天晚上，一位神仙托梦给一位叫宝公的老人说：“龙、人和狗是亲兄弟，兄弟仨长大后，分家时龙得到的家产极少，于是出走。后来，龙成为了掌管风雨的神，它只要一想起分家的事就很生气，故意不下雨。如果想求雨，就得扎一条水龙，抬上狗，敲锣打鼓上街舞一趟，还要边舞边泼水，一直把龙舞到河边，让龙知道你们心里还有这个兄弟，这样他就会降雨了”。宝公喜获此言，立即去和寨老们商量，大家扎一条水龙来舞。果然，龙见到人舞着水龙，抬着狗来到河边，念及弟兄之情，降下甘霖，解除了人间的旱情。从那以后，每逢6月久旱无雨，群众就择定吉日玩水龙求雨。 
如今，玩水龙已不再是为了祭祀求雨，而成了当地群众泼水狂欢的活动。
行政区划
2000年，施秉县辖4个镇、4个乡。　根据第五次人口普查数据：全县总人口137171人，其中各乡镇人口（人）： 城关镇41100 杨柳塘镇 16866 双井镇 16036 牛大场镇 21703 白垛乡 8419 甘溪乡 8877 马号乡 16716 马溪乡 7454。　
2003年，施秉县辖4个镇、4个乡，107个村委会、2个居委会。年末总人口15.56万人，其中少数民族人口8.17万人，非农业人口1.28万人。
2009年辖：
镇：城关镇、双井镇、牛大场镇、杨柳塘镇。  施秉地图
乡：白垛乡、甘溪乡、马号乡、马溪乡。 
城关镇　面积328.37平方千米，人口40410人。
杨柳塘镇　面积147平方千米，人口19506人。
双井镇　面积126.94平方千米，人口19888人。
牛大场镇　面积273.8平方千米，人口2.32万人。
白垛乡　面积196.43平方千米，人口9044人。
甘溪乡　面积107.6平方千米，人口10066人。
马号乡　面积183.5平方千米，人口20330人。
马溪乡　面积178平方千米，人口8036人。
历史沿革
明正统九年置施秉县。境内有巴施山和秉水，取山水之名。
施秉县所辖境，殷周时（前771）属鬼方。春秋时属牂牁。战国时属大夜郎国。秦代时属象郡。
汉武帝元封元年（前110），西北部的偏桥等地隶属牂牁郡且兰县，东南部（今胜秉等地）隶属武陵郡。南北朝至北周，分属南牂牁郡和东牂牁郡。
隋大业三年（607），偏桥等地区属牂州牂牁郡，胜秉等地属辰州沅陵郡。
唐时，改郡为道，偏桥以西属黔中道，以东属岭南边陲。天宝三年（744），隶于充州，其偏桥等地受辖于东邻县，胜秉受辖于昭明县。宋时属矩州大田溪洞地。
元至元年间，设置偏桥、德胜和施秉前江等处蛮夷军民长官司，属思州宣抚司。
明洪武五年（1372），以偏桥故地置偏桥长官司，以前江故地置施秉蛮夷长官司，均属思州宣慰司。二十三年（1391），置偏桥卫，隶湖广都司。永乐十二年（1414），偏桥卫、施秉蛮夷长官司改隶镇远府。正统八年（1443），以施秉蛮夷长官司地置施秉县。天启元年（1621），废施秉县。崇祯四年（1631），复置施秉县建制。
清康熙二十六年（1687），裁偏桥卫入施秉县，移县治于偏桥卫城。雍正七年（1729），以旧县治胜秉（亦名老县）设施秉分县，置县丞驻节。如上建制直至宣统年间，未曾更动。
民国二年（1913），隶属于黔东道（驻镇远）；十二年（1923），废黔东道，施秉县直隶于省；二十四年（1935），施秉县隶于贵州省第八行政督察区（驻镇远）；二十六年（1937），隶于第一行政督察区（驻镇远）。
1949年11月，施秉解放， 1956年，由镇远专区隶于黔东南苗族侗族自治州；1958年，撤施秉县建置，并入黄平、剑河两县；1962年，恢复施秉县建制，隶于黔东南苗族侗族自治州直至现今。
经济状况
2007年，全县生产总值(GDP)完成82645万元，比上年增长23.7%，其中:一、二、三产业增加值分别完成24651万元、32685万元、25309万元，分别比上年增长5.3%、58.6%、9.9%。全部财税收入完成12264万元，比上年增长15.38%，财政总收入完成12018万元，比上年增长15.25%；全社会固定资产投资完成27302万元，同比增长6.13%；社会消费品零售总额完成20910万元，比上年增长18.12%；农民人均纯收入2259元，比上年增加260元。年末金融机构存款和贷款余额分别为65090万元、29538万元，分别比年初增加10056万元、减少723万元。城镇化率达到25.9%，比上年提高1.01个百分点。
2010年，全县生产总值完成12.62亿元，较2005年增长67.2%，年均增长10.83%，超过了10%的规划目标，其中，一、二、三产增加值分别完成3.66亿元、2.98亿元、5.98亿元，较2005年分别增长52.78%、55.18%、88.2%；财政总收入完成1.71亿元，较2005年增长80.99%，年均增长12.6%，超过了10%的规划目标；全社会固定资产投资完成6.4亿元，是2005年末的5.34倍，年均增长44.69%，超过了20%的规划目标；社会消费品零售总额完成3.53亿元，是2005年末的1.28倍，年均增长17.95%，超过了16%的规划目标。“十一五”期末，全县人均生产总值、人均地方财政收入分别为8736元、820元。2010年末金融机构存、贷款余额分别为12.07亿元、11.39亿元，是2005年末的2.76倍、4.16倍。
“十一五”期末，全县农林牧渔业总产值完成5.51亿元，是“十五”期末的1.86倍，年均增长9.42%。中药材、烤烟、畜牧业等特色农业正向规模化、产业化方向发展，已成为农民增收的主要渠道。2010年，收购烟叶10.29万担，烟农收入7056万元，较2005年分别增长11.12%、61.46%；中药材种植5.2万亩，实现产值1.8亿元，分别是2005年的1.37倍、5.96倍；畜牧养殖业不断发展壮大，2010年畜牧业产值完成9517万元，是“十五”期末的2.41倍。
施秉特产
施秉太子参施秉太子参其产量居全国第二位，约占全国总产量的四分之一，是施秉县在全国最具影响力的中药品种， 施秉太子参也是我省得到的3个通过国家GAP认证的品种之一，施秉太子参不仅种植面积大，产量高，而且品种优，得到了全国广大客户的肯定，经过了多年全国中药市场的考验。  施秉县牛大场镇太子参基地施秉县充分利用当地得天独厚的土壤条件和气候环境，通过多年努力，中药材初步实现了种植规范化、生产规模化、产品无害化的良好格局。今年40多个药材品种种植面积达5.2万亩，种药农户已发展到8个乡镇1万多户。原预计今年中药材产值9000万元，因为太子参价格飙升，全县中药材产值将达3亿左右。
目前，施秉太子参无质量标准，制约了施秉太子参的发展，使其质量优势和特有的品质不能体现，为了体现施秉太子参的质量优势和品质特性，创建自有品牌，进一步促进施秉太子参的发展，需要制定针对施秉太子参的质量标准，全面体现施秉太子参质量形成体系，体现施秉太子参的特色与优势。 
云台山苦丁茶苦丁茶，主要产自施秉县境内云台山周围数百平方公里的山坡上。苦丁茶的水浸出物在58%以上，富含人体所需的多种微量元素，其茶叶淡绿鲜亮，入口滋润，微觉苦涩，回味却甘甜芬芳，绵缠悠长，顿生清凉爽适之感。 
施秉苦丁茶处于自生自灭的野生状态。茶树虽常被砍伐，但其萌发力强，仍有取之不尽之势。据粗略统计，苦丁茶社会年产量可达50吨左右。云台山一带所产的苦丁茶，目前基本还是野生彩摘，初夏制作，民间多边梗带叶地烘焙而成。苦丁茶具有稳定血压、祛风清热、生津止渴、消烦解暑、益脾健胃、增进食欲的独特功能，尤宜高血压患者饮用。[5]
其他其他特产还有松菇油、酸汤鱼、柑桔、板栗、黄耙、大米耙等等。
经济发展
近年来，施秉县紧紧围绕打好“两个基础”（科教、交通），大力实施“一业带三化（做大做强旅游业，  施秉县杉木河风光带动农业产业化、城镇化、工业化）”发展战略的总体思路，全力打造“中国漂城”、“西南药城”、“中国硅城”三张品牌，实现了经济总量和财政收入稳步增长，提高了全县人民的收入水平和生活质量，推动了各项事业不断进步。2009年，全县生产总值完成99557万元，其中：第一产业增加值完成27720万元，第二产业增加值完成36794万元，第三产业增加值完成35043万元。财政总收入完成17028万元；全社会固定资产投资完成50703万元；全社会消费品零售总额31496万元；年末金融机构存款余额100389万元，贷款余额109123万元；农民人均纯收入2920元，比上年增加298元。
按照州委、州政府农业产业基地建设的规划要求，在稳定粮食生产的基础上，加大农业产业结构调整力  施秉太子参度，着力抓好中药材、烤烟生产和畜牧业发展。2009年种植粮食21.59万亩，总产量达6.9万吨；种植烤烟3.8万亩，收购烟叶9.8万担，烟农收入7160万元，创烟叶税1065万元；种植中药材5万亩，产值7000万元，全县已发展成熟的种植品种有30余种，8个乡镇共有2万多农户种植药材。成功培育了太子参、头花蓼、何首乌3个品种并通过国家GAP认证，其中太子参产量占全国同类品种产量的三分之一，是贵州乃至云贵高原地区最大的中药材现代化科技种植集散地，有“西南药城”之称。[6]
全县农林牧渔业总产值完成43420万元，其中，农业产值24749万元，林业产值1997万元，牧业产值14762万元，渔业产值868万元，农林牧渔服务业产值1044万元。主要牲畜出栏和存栏头数继续增长，其中：大牲畜存栏32588头，出栏5856头，生猪存栏61255头，出栏58258头，羊存栏31200头，出栏6152头。畜牧业总产值9410万元，肉类总产量5897吨。
施秉是崛起的“中国硅城”。境内矿产资源丰富，主要有重晶石、石灰石、白云石、大理石等，具有很好的开发前景。近年来，施秉依托电力、矿产等资源优势，以扶强扶优为重点，树立大项目带动大发展观念，倾力打造工业富县平台。1999年引进的恒盛公司经过多年发展，已建成34台6300KV冶炼炉，设计年生产能力11.5万吨，生产规模位居亚洲第一、世界第三。2008年9月获省发改委批准“贵州施秉硅系高新材料一体化循环经济产业基地总体规划”，目前正在实施该基地中的6.8万吨/年有机硅单体工程。2009年全县工业总产值完成12.9亿元，工业增加值完成3.2亿元，其中规模以上工业增加值完成2.8亿元。[7]
交通条件十分便利。湘黔铁路横穿县境，县内有1个三级火车站，距县城17公里，县境内铁路复线里程18.44公里。湘黔公路穿城而过，横贯全境，全县境内公路通车里程886公里，实现了乡乡通油路、村村通公路，内河航道长93公里。全社会货物周转量2768万吨公里，旅客周转量5863万人公里。随着贵新、凯麻高速公路的开通，凯施二级公路的改造大大缩短了施秉至凯里达贵阳的行程时间。
教育事业和卫生事业取得了长足发展。目前，全县现有高级中学1所，职业中学1所，初级中学9所，村级小学68所。全县中小学在校生30888人，现有教职工1552人。全县有医疗卫生机构12个，其中：县级医院1个，卫生院8个，妇幼保健站1个，疾病预防控制中心1个，卫生监督所1个。全县共有卫生技术人员240人，病床数210张。
在今后的发展方面，施秉县坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，进一步强化交通、水利和科技基础，提升和做大工业经济，加快中药材产业和旅游业发展步伐，推进城镇化建设，着力改善民生，促进社会和谐，走生态文明崛起的科学发展之路，推动全县经济社会又好又快发展。