标题：湖南梁嘉食品有限公司
百科名片
湖南梁嘉食品有限公司是一家集食品科研、生产、销售于一体的民营企业，是长沙市农业产业化龙头企业。产品以豆豉系列、风味系列、调味系列为主，深得顾客青睐，畅销省内外。公司立足湖南，影响全国，目前正朝着国内一流农产品深加工企业迈进。
公司概述
湖南梁嘉食品有限公司成立于2011年4月，其前身为浏阳市梁嘉食品厂（成立于2005年初），公司座落于风景优美的浏阳河畔，浏阳自古人杰地灵，特产丰富，其中以花炮和豆豉最为有名，素有“鞭炮响，豆豉香，一对兄弟走四方”之美誉。公司董事长兼创始人梁德贵先生出生于浏阳豆豉世家，其祖上于乾隆年间获御赐“浏阳梁家豆豉第一坊”，梁德贵先生依托传统优势，结合现代科技生产工艺，以“品质第一、人才为本、服务至上”为战略理念，在短短的几年时间里，将“梁嘉”从一家作坊式小厂打造成湖南知名品牌公司。目前公司占地面积1.2万余平方米，固定资产近3000万元，员工100多人，年生产能力近3000吨。公司产品以风味豆豉、蒸鱼豆豉、茶油豆豉剁辣椒、茶油辣椒豆豉、腊八豆、风味鸡辣子等产品为主，产品选材优良、口感纯正、味道鲜美、营养健康，不仅深得酒店、饭店等餐饮行业青睐，被权威机构评为“最具推动力湘菜名企”，更是居家旅行、开胃佐餐必备佳品。公司已率先通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证，并获“湖南省著名商标”。公司拥有一支高素质的营销队伍，目前已在湖南省内建立相对完善的营销网络，省外市场的开拓也在进一步发展中。[1]
经营范围
目前梁嘉食品有限公司经营范围主要包括以下方面：酱腌菜制品生产、液体调味料生产、发酵性豆制品生产等预包装食品、散装食品批发零售。
企业历程
2004年夏天，浏阳市贵美食品有限公司总经理梁德贵先生接待一位外地客商时，客商说了这么一段话：“浏阳豆豉曾经天下闻名，距今已有2000多年历史，比浏阳花炮历史还悠久，但是。目前的现状是，浏阳豆豉只在湖南等少数地方有销售，生产规模也很小，都是一些小企业小作坊，你是浏阳梁家豆豉传人，有没有想过把浏阳豆豉做大做强……”
其实，这何尝不是梁德贵内心的想法呢？梁德贵出生于浏阳豆豉世家，乾隆年间，皇帝下江南，尝到“浏阳梁家兄弟豆豉坊”制作的豆豉后，龙颜大悦，赞不绝口，当即御笔写下“浏阳梁家豆豉第一坊”。从此，以梁家豆豉为代表的浏阳豆豉名誉天下。据《梁氏族谱》载：“梁家豆豉坊”于县邑南郊，其产鲜香独特，品味醇正，为浏阳豆豉之上品，誉满乡里，名播四方，远输赣闵江浙。但是，随着历史的变迁，浏阳豆豉渐渐没落，到20世纪末期，浏阳豆豉呈现“名声大市场小”甚至“有名无市”的尴尬境地。此时的梁家，也早已远离了豆豉行业，作为梁嘉豆豉传人的梁德贵先生，在1990年代白手起家，从走村串巷的小货郎，到经营小商店，再到批发部，并于1998年成立了一家经营食品代理的贸易公司（浏阳市贵美食品有限公司），到2004年的时候，贵美公司独家代理了好几个国内一线品牌食品的浏阳业务，成为浏阳颇有名气的商贸公司。
是继续守着“贵美”这个香饽饽做着安逸的老板，还是投身豆豉行业,将这一浏阳传统特产做成全国性的产业?谁都知道,前者意味着安逸和舒适,后者却充满着挑战和风险。梁德贵先生当时不满40岁，正是创业的黄金季节，在强烈的事业心与创业激情驱使下，他最终选择了后者。2005年初，梁德贵斥资1000余万元，建成了以生产豆豉产品为主的浏阳市梁嘉食品厂，决心将梁嘉食品厂做成全国有名的农产品深加工企业，将传统豆豉行业做成全国性大产业。
创业之初，困难重重。首先是技术问题，虽然出生豆豉世家，家族里很多老人都熟悉地掌握着传统的豆豉制作工艺，但在科技日益发达的21世纪，传统的制作工艺显然无法满足市场的需求，必须将传统工艺与现代科技相结合。人才！必须请到专业的高科技人才！梁德贵深知科技的重要性，可是，到哪里去请科技精英呢？浏阳是个县级市，“梁嘉”又地处乡下，没有特别高的薪水，很难从外面请来“高手”。后来，有人向梁德贵推荐了一个在湖南某省级研究机构工作的浏阳籍工程师。那名工程师拥有研究生学历，多年来一直从事豆制品发酵研究，是这方面的行家。遗憾的是，当梁德贵登门拜访并说明来意时，对方却蜿蜒拒绝了。梁德贵并没有气馁，每次到长沙，不管多忙，他都会抽空去拜访对方，有时候还会专门去那名工程师的办公室“聊天”，最多的一个月，梁德贵去“打扰”对方9次。见面的时候，梁德贵并不直接聊聘请他的意思，而是谈浏阳豆豉的现状，谈这个行业的广阔前景，谈自己对这个事业的热爱。虽然彼此都没有涉及聘请的话题，但工程师心里清楚梁德贵的目的。三个月后，那名工程师终于被打动了，对梁德贵说：“梁总，我算是服了你了，我相信，像你这么有毅力的人，一定可以做出一番事业……”就这样，那名工程师辞去了稳定安逸的工作，来到梁嘉做了技术研发部的负责人。
拥有传统的经典工艺，又有专业的高科技人才，在梁德贵的带领下，梁嘉食品厂生产的豆豉类产品很快就得到了市场的认可，2007年，“梁嘉”成为浏阳市十大畅销品牌。但是，梁总的心思并不只是一个小小的浏阳市场，他的目标是全省甚至全国的名牌。酒香也怕巷子深，要拓展外地市场，必须有一支精英销售队伍。当时，梁德贵先生看中了一名在国内某品牌食品公司做销售经理的湖北人。梁德贵先生开出10万元的年薪给对方，请他做销售部部长。可是，对方根本不屑一顾，对梁总说：“你知道我现在的月收入吗？我告诉你，是5万！”梁总听了怔住了，这显然不是他这个发展中的小企业所承担得起的。可是，梁总知道这是个很有销售经验和销售激情的人，他实在不愿意放弃。后来，梁总了解到对方很喜欢收藏白酒并且是个喝酒高手，于是四处托朋友收集当地特有的白酒送给这名销售经理。第二个月，那名经理为了感谢梁总，特意请他吃饭。对于好酒之人，吃饭是名，喝酒才是真，饭桌上，仅有两个人，却摆了3瓶一斤装的白酒。梁总当时身体不好，医生交代不能喝酒，事实上，就算平时，他的酒量也并不大。可是，为了不扫对方的兴，梁总一直陪那名经理干杯，当三瓶酒快完的时候，梁德贵终于支撑不住倒下了……为这次“舍命陪君子”，梁总足足在医院里躺了一个礼拜。那名销售经理终于感动了，对梁德贵先生说：“梁总，酒品见人品，我跟你干了……”不久，他正式成为了“梁嘉”的一员，而且，在他的努力下，“梁嘉”渐渐地有了一支相对成熟的销售队伍。
好的生产工艺，好的销售队伍，再加上梁德贵对事业的热情和信心，梁嘉食品厂每一天都在进步，2007年底，梁嘉食品厂二期工程竣工并投入使用，2008年，“梁嘉”被评为浏阳市农业农头企业。2009年，梁嘉食品厂三期工程投入使用，同年，企业通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。2011年4月，浏阳梁嘉食品厂正式升级湖南梁嘉食品有限公司，年产值近3000万元，其商标也早已获得“湖南省著名商标”。2012年初，“梁嘉”四期工程（即使用面积5000余平方米的现代化综合大楼）投入使用。
“梁嘉”，在梁德贵先生的带领下，正朝着理想的目标一步步迈进！ 
历史荣誉
2007年，获“浏阳市优秀企业”；
2008年，获“浏阳市十大畅销品牌”、“浏阳市农业龙头企业”；
2009年，通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证；
2010年，获“长沙市农业产业化龙头企业”；
2010年，获“湖南省著名商标；
2011年，获“蒸菜出湘最具推动力名企”、“湖南省湘菜食材品牌企业”；
2011年，获“湖南省诚信企业”；
2012年，获“科技创新奖”；
……
企业文化
创意口号：
好生活，有梁嘉！
经营理念：
管理精严、技艺精专、品质精醇、服务精笃
远景规划
“梁嘉”员工在董事长梁德贵先生的带领下，始终把食品质量安全放在生产经营第一位，以向市场提供健康食品、绿色食品为核心宗旨！力争在1—2年内将“梁嘉”品牌打造成“中国驰名商标”，3—5年内，把梁嘉食品有限公司创建为国内一流农产品深加工企业。