各地谈吃！走过一圈，发现无论你来自北方还是南方，无论你是男的还是女的都有一个共同点，那就是大家都爱谈吃，大家都爱美食。
“我外婆做的红烧鱼才是最好吃的”。上海的朋友很得意的对我说。
“啊，千岛湖 ” 杭州姑娘忙补充，“那才是真正产原生态有机鱼的地方，十多斤的大鱼从清澈的湖水里捞上来，现称现做。大鱼头可水煮或炖汤，
汤爽滑可口，油润滑嫩，配料丰富，清香四溢
。
鱼身可以爆炒、剁椒、油炸等，真是将做鱼发挥的淋漓精致。”
“阳澄湖大闸蟹也是令人垂涎欲滴的。”每逢农历
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月份的时候，特别是傍晚时分，大闸蟹按捺不住湖底的寂寞开始蹭着青苔、水草往上爬。不料，偷闲时刻正是蟹农捕蟹的最佳时机，一个不小心成了餐桌上的美味。清蒸不失原味；椒盐爆炒，配花雕或冰啤吃，不失现代风味。
如果你有机会去山区，也是可以吃到不错的野味。
有一年，去江西过节，农户自家养的山猪，经过一个寒冬的腌制，炖出的美味，肉质矫健，味道极香。再吃上几筷韭菜炒蛋中和一下肥腻，很是下饭。
更有趣的是，在贵州，那里的山鸡来头不小。贵州至今还流行着一项娱乐活动—斗鸡。对，没错，就是在电视剧《还珠格格》里，小燕子因为看斗鸡入神把紫薇弄丢了的那种。那里的人，