【今日广德 新闻学院】2015-01-22
今日广德报社
“仙芋传奇”快乐甜点
DIY
课堂：
小记者变身“甜点师”
为父母奉上爱的“甜点”
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月
17
日上午九点钟，连日来的阴雨天气停歇了，天空露出了久违的阳光。在温馨的“仙芋传奇”甜点铺里，柔和的灯光，整洁的厨具，接近
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个小记者家庭有说有笑，一起
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甜品。这里是仙芋传奇为本报小记者们举办的亲子活动聚会现场。
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甜品，不仅让小记者体会到动手的快乐，享受烹饪带来的无穷乐趣，而且增强了与家庭成员间的亲子关系。活动期间，小记者表现得非常活跃，不时说：“今天好开心！”
本次活动邀请了仙芋传奇的甜品师讲解、示范甜品
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芋圆的做法，甜点师首先向小记者们介绍了今天做甜点所需要的食材，紫薯、红薯、芋头等。据介绍，芋圆是福建、台湾地区一道传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起，捞出后即成芋圆。夏天煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天也有热食的吃法。说到这里很多小记者已经开始嘴馋，在甜品师的带领下，将手迅速洗干净后，满怀期待地学做甜品。小记者陈乐天告诉记者：“我第一次亲手为爸爸妈妈做甜点，既紧张又开