田一洁：喝茶这件事，雅的另一面是俗吗？靠着小幽窗，有丝竹声细细，好友两三个一起品茶当然是雅，可我那伯父，捧着他的大茶缸时，也神情满足，像是一种极大的享受。他就是俗吗，我不以为然。
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喝茶
文/田一洁
有人认为喝茶是雅事，比如周作人说：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦，喝茶之后，再去继续各人的胜业，无论为名为利都无不可。”
幽窗，茶友，好茶好水好茶具，都极雅，他认为平时为名为利无可厚非，但喝茶这一片刻，应该是风雅的，是出离尘世的。
还有倪瓒，是元代著名的画家和诗人，有些特别出众的人也有特别出众的毛病，此公有洁癖，属于很奇葩、病得很重的那一型。他好茶，当然也认为喝茶是至雅之事，泡茶的水挑水工屁股后头那一担“尾担水”不要，我常觉得好笑。大家大概知道，如果你在餐厅为难服务员，对他们不尊重，他们面上不说什么，你说缺盐，他就端去后厨洒点盐，可能拿手指搅一搅又给你端上来。倪瓒家那挑水工一路难免不会一路走一路把前担换到后担，或者往水里啐一口，骂一声“就你高级”也不可知。
他自制了一种茶，大致是把核桃松子粉之类做成像石头一样的东西放在茶汤里，取了