“柚“人之道，面面俱到“柚“人之道，面面俱到
柚子外形浑圆，象征团圆之意。吃柚子当然不仅是为了这美好的寓意，还对健康有益。《本草纲目》上对柚子就有“能消食快膈，散郁懑之气”的介绍。中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
在我国，柚子属于南方产的水果，以前在北方很少见到，随着物流的发展，如今各地都能吃上这香甜可口的水果了。柚子的产地遍布两广、两湖、云贵闽浙川台等省区。其中广西的沙田柚、广东的金兰柚、四川的平顶柚、江西上饶的马家柚、赣州的南康甜柚、吉安的井冈蜜柚和福建平和县的琯溪蜜柚都很有名气。
柚子的果质脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜为身体补充水分。柚子含的能量和脂肪很低，每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。柚子还含有不少的营养素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等维生素，和钙、磷、钾等矿物质，含的钠很低，有助于防止血压升高。
柚子浑身都是宝，吃法也真不少呢。直接食用能将柚子的营养成分的损失降至最低。划开厚厚的外皮，剥掉白白的絮，瓣瓣的果肉核细肉丰，粒粒菱形的砂瓤晶莹剔透，赏心悦目，入口一尝，脆嫩多汁，甜酸适度，吃完清香满口。