野餐时，人们到底都吃些什么？温暖的阳光加上徐徐微风
每到假日就忍不住想和大自然来个亲密接触
而能将自然风光和美食完美的结合在一起的
就是
野餐
啦！
膳老师这就来盘点中外野餐史
看看从古到今大家野餐时都在吃什么
人类从诞生的那天起就一直在“野”餐了
最早的像模像样的野餐
是由欧洲中世纪的狩猎盛宴发展而来的
然后就成为了一种
极具仪式感的生（zhuang）活（bi）方式
14世纪的欧洲贵族是这样野餐的：
先由陪侍的仆从搭起桌子铺上台布、摆设餐具；
再由专门烹煮野味的厨子大展身手。
部分餐点是清晨出发前就备好的，比如火腿和馅饼。
席间饮用的酒水都先在山泉里沁着，确保入口清凉消暑……
维多利亚女王
在野餐会上也坚持皇家排场，
丰富的菜色包括：
火腿肉派炖肉沙拉烤鸡和肉酱，
李子蛋糕水果馅饼海鲜酥皮派，
喝完开胃酒喝香槟，喝完
红酒喝英式红茶
……
一直以来西方的野餐会
都是以吃冷食为主
三明治、水果蛋糕、冷肉……
春天来临，人们呼朋唤友，提上大大的藤篮来到户外
在公园、河边、树下铺上一块布，摆放上事先准备的食物与餐具……
BUT你可知道
吃热食才能让中国胃感觉最妥帖啊！
《诗经》早已多次描述了
中国人野外聚餐的场景