吃黄瓜别扔把儿黄瓜是家庭餐桌上的“常客”，但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。 注意，黄瓜偏寒，脾胃虚寒者宜少吃；有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人不要吃腌黄瓜。