外媒：周期性高猪价会带来系统性变化2015年中国
猪肉
价格持续偏低导致大规模屠宰母猪（大约有1,000万头母猪被屠宰（RaboBank数据））之后，带来的后果就是从2015年八月份开始，屠宰场收购生猪的价格直线飙升。从下图中我们可以看到从2015年8月15日开始中国猪肉价格开始飙升。
从中国tech-food.com网站上的数据显示，2016年3月份的最后一个星期，中国的猪肉价格仍在在20元/kg（3.09美元/kg）以上！与以往相同的是，西南地区的猪肉价格仍然是全国最高的，我们的观察员的意见是这是由于人口密集和玉米供应量下降的双重因素共同作用使得四川和其邻近地区的猪肉价格格外的高。从2016年3月伊始，生猪养殖户的养殖利润暴涨到800元/头（124美元），对于原来处于收支平衡或者亏损的养殖户来说，这无疑是最美好的日子。从2015年底开始，谷物饲料的价格相对稳定也使得养殖户的利润开始增长，而且由于春节假期带来的猪肉波动性下降的局面没有出现。猪肉价格持续攀高的主要原因在于生猪的供应量偏低，猪不够如何能供应充足的猪肉！至少有1,000万母猪被送上屠宰线，这也导致猪肉价格持续增高，要达到供需平衡需要一段时间。
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