想念妈妈做的那味小鱼锅贴︱Lisa徐文
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徐＆网络
小径
湿地
沉默不语
我穿梭在林间
走入一条从未发觉的，分叉小径
我沿着河岸前行
城市在远去
我淹没在一片春夏交替的树林
陌生、僻静
我继续前行
经过一艘爬满植被的荒废木舟
我曾见过它
在去年冬季
天空飘落下几滴雨
我继续前行
天近黄昏时
小径走到了尽头
我又回到人群
当我沉默的时候
世界从未冷清
/浪浪.杭州.雨
嗯，忽然想念小时候妈妈做的小鱼锅贴。
集市上买回来的鲜活小鱼，老家叫它们“瓜子瓣”都是三公分左右的野生小鱼儿，买回来后放盆里，妈妈会拿俩板凳，一个放盘子，鱼盆放地上，另个凳子放鱼盆边上稳稳的坐好，像进行一种仪式一般认真，先捞起一条小鱼，用指甲逆着方向逐个兹去鱼鳞，用手揪破肚子挤出小鱼内脏，清理干净后码在盘子里。
全部弄好后，起身端进厨房，鱼撒上盐和面粉，备上葱、姜、蒜，干辣椒及炒熟的黄豆，老家煎鱼一定是油坊土法压榨的豆油，鱼下锅入油煎至两面金黄，放入姜、葱、蒜及切好的干辣椒爆香，加入酱油。
妈妈会把粘到鱼盘上的面粉勾兑清水调成芡汁一起倒进锅里，然后放入黄豆，水要漫过鱼，盖盖，然后拿一个干净的盆调一盆稠度相宜的面糊