给力！江门这种野菜具有抗癌功效！它与人参同科，你一定也吃过！4月22日，恩平市人民政府、五邑大学联合举办了“2016恩平簕菜文化节簕菜研究成果新闻发布会”，专家发布研究成果表示，
簕菜具有很好的抗氧化、抗肿瘤和抗炎活性。
目前，恩平市政府及相关研究团队、企业正致力于将簕菜申报为新食品原料。
亲们造吗？从2012年开始，五邑大学和广东工业大学的研究人员对簕菜的化学成分和药理作用进行系统研究。下面，我们一起来看看该课题组发布的簕菜相关研究成果↓↓
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簕菜是与人参同科的五加科植物，是一种营养和保健价值较高的野生蔬菜。据《本草纲目》记载，簕菜能解百毒，味道甘醇，芳香浓郁，长久回甘，具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳等功效。上世纪90年代开始，恩平人越来越重视对簕菜的种植和推广。时至今日，簕菜变身为各种各样的美食佳肴、特色产品，并广受欢迎。
【研究成果】
簕菜具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎等作用
1、簕菜提取物具有很高的多酚含量，主要为绿原酸、异绿原酸A、异绿原酸C和芦丁，多酚类物质是簕菜抗氧化能力的主要药效物质。
文献报道，除了具有较强的抗氧化活性以外，绿原酸还具有明显的降血压、降血脂、抗肿瘤活性；异绿原酸