白酒行业青年一代的历史使命是什么五四青年节又到来了，李克强总理在去年“五四”给清华大学学生的回信中就强调：“青年争创新，国家就朝气蓬勃”。热爱祖国、积极创新、探索科学是“五四精神”的核心内容，青年一代更是“五四精神”的主要实践者。最近也常常听到说80、90后不再喜欢喝白酒，白酒面临着断代的危机。那么我们白酒行业的青年一代的历史使命是什么呢？我认为就是继承优良传统，不断科技创新，普及白酒知识，做好接班人。
一、从科技看中国白酒行业现状
从2012年以来，国家对于白酒的政策现在是两手抓：“一手抓打压，一手抓提升”。一手抓打压，主要是打压三公白酒消费。这个政策导致了现在白酒市场向中低端回归，高端白酒基本上处于滞销状态。年份酒等大多是中高端白酒产品，这也导致了高端年份酒的直接滞销。一手抓提升，主要是对科技创新的提升。2014年1月10日，由江南大学、贵州茅台酒股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司共同完成的“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目，获国家技术发明奖二等奖。时隔半个多世纪之后，白酒终于站上中国科学技术领域的最高领奖台。这标志着中国白酒行业首次站上了中国科技领域的最