烟花三月下扬州“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”，“淮左名都，竹西佳处，解鞍少驻初程”，“千家养女先教曲，十里栽花算种田。”扬州自古以来承载着文人墨客诗词歌赋的赞誉，如今三月芳菲，扬州也含羞浅笑，迎接着五湖四海的游客。
扬州园林不仅历史悠久，在中国古建筑中也找有重要席位，兼具粉砖黛瓦和白墙黑转的特色，历史底蕴更显浓重。扬州地方建筑特色很多，其中天际线的运用尤其明显，天际线主要是许多建筑的轮廓组合而成的，面积较大的建筑就是掩映在青山绿水间的传统一两层民居，所以整个扬州城的天际线开阔舒展了，使得整个城市更显灵动温婉。
对于空间感的营造也是其特点之一。扬州更像是一位温润如玉的翩翩佳公子，手握一把折扇，自线装书中走来，又或者说是一位似月凝霜的江南才女，红袖添香伴夜读，这种感觉使得江南建筑的空间感更加强，清静优雅，书香阵阵。扬州建筑的一半血液是文化的积淀，另一半是对于美的追求。
“ 千家养女先教曲，十里栽花算种田。”扬州美景不仅在建筑，更在一草一木。
饮食文化多样，装盘更见精巧。
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