蒋勋：“品味”是更高层次的需求逸风文化平台
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“美”是人们对于事物的内心感受，离物质越近，品味越低；离精神越近，品味越高。处于不同感受与欣赏水准上的人，通常很难理解决处于比自己低、或者高的人，他们所呈现出来的审美情趣与格调。当一个人想追求品味生活时，才可能离优雅越来越近。——纯道题记
“美”这个字，在日常生活中，用到的机会很多。觉得一个人很美，一片风景很美，读一首诗，看一幅画，听一段乐曲，心里感动，也都可能说：“很美”。
《说文解字》从字源上批注“美”，把“美”上下拆开，解释成“羊大为美”。
近代研究美学的学者，有人认为，“羊大为美”，指的是人类最初吃羊肉的快乐。
“美”这个字，因此应该起源于味觉。
这一派学者的理论，到目前为止，并未获得美学界一致的同意。一般人也以为，目前我们用到“美”这个字，还是有比较多“精神”、“心灵＂的内涵。觉得―个人很美，觉得一片风景很美，欣赏绘画，聆听音乐，心情上愉悦丰富的感觉，似乎与“吃羊肉”的快乐有所不同。
“美”这个汉字，由“羊大”二字合成，是否与吃羊肉有关，在美
学领域还有争议。
我们凝视一个人，觉得这个