一颗菜的历程在胖篮子，一颗菜要经过怎么样的历程，才能到达您的手中呢？
首先，胖篮子的采购师傅，是拥有30年单位蔬菜采购经验的Y阿姨。即使给我们供菜都是精选出来的农户，那也不是什么菜都能入她的法眼。她会告诉你，青菜要买菜帮发绿发青的才好吃，发白的则煮不烂；草头有大叶和小叶之分，要买小叶的才嫩；有机花菜，则是要买花菜杆儿散而花菜头要密的；莴苣有尖叶和圆叶之分，尖叶皮薄、圆叶皮厚…种种秘诀，都是岁月积累的经验。
经过采购回来的蔬菜，首先要经过基本的摘选，去粗留精。
然后再进行称量和精心地分装。球形的蔬菜如甘蓝、西兰花，或是长条形的蔬菜如茄子、莴苣、玉米等，都被保鲜膜精心包裹起来，更耐贮存。体积较大或者较重的菜，如土豆、红薯，则是用超市专用塑料袋包装好。绝对杜绝不良包装造成的二次污染。
最终被统一装入胖篮子的大包装袋内，由我们的专车送到您的手中。
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