“治大国如烹小鲜”的三种含义——出自老子的《道德经》，象征的就是一种高超的管理艺术。习主席也引经据典，以示勤政之心。“
治大国若烹小鲜
”
语出
老子
《
道德经
》
第六十章中云：
治大国，如烹小鲜，以道莅天下，其鬼不神。非其鬼不神，其神不伤人。非其神不伤人，圣人亦不伤人。夫两不相伤，故德交归焉。选自《老子
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道德经
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第六十章》
2013
年
3
月，中国国家主席习近平在接受采访时提出，领导者要有
“
治大国如烹小鲜
”
的态度。
治大国若烹小鲜的三种含义：
【解释】
[
鲜
]
鲜美的食物；味美的食物。本句的字面意思是
“
治理大国就像烹调美味的小菜一样
”
。
说法一：治理大国就好像烹调小鱼，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能缺位。
说法二：治理大国应该像烧菜一样难，应该像烧菜一样精心，两者都要掌握火候，都要注意佐料。
说法三：
"
小鲜
”
像是小鱼，或一块小肉之类的。意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼，不能多加搅动，多搅则易烂，比喻治大国应当无为。後常用来比喻轻而易举。
习总书记也引经据典：
“
治大国如烹小鲜
”
到底是什么意思呢
?
“
治大国如烹小鲜
”
出自老子的《道德经》，它已经