茶书网：《休宁县茶叶志》编号：GDZPS5979
书名：《休宁县茶叶志》
版别：中国文史出版社
作者：施丰声 张启立主编
书号：ISBN 978-7-5034-1878-8
定价：68.00
出版日期：201001
内容简介
地处皖南边陲的休宁县，遍布名山秀水，生态环境极佳，被誉为“中国有机茶之乡”，先后被列为“国家级有机茶标准化示范区”、“全国无公害茶叶生产示范县”和“全国十大特色产茶县”。该县28万人中18万为茶农，茶叶已成为农民致富、促进县域经济发展的支柱产业之一。全县现有茶叶初制厂、名优茶加工厂1000多家。每年有机茶、绿茶加工出口约3万吨，成为目前全国最大的眉茶加工出口基地。前不久，“松萝山牌”松萝茶还获得了“安徽名牌产品”称号。此前，松萝茶还成功拿下了2010年上海世博会特许产品的生产权和经营权。
该书客观、全面、系统地记述了休宁茶叶生产的艰辛历程和可喜业绩，是一部忠实、公正的茶业发展史，同时也是休宁千余年茶史资料的珍贵集成，翔实提供了历史和现实的状况，汇聚了数代茶人的宝贵经验，无论对存史资政、还是指导实践、壮大茶产业均有借鉴作用。该书主要内容包括茶的自然环境、生产种植、加工制作、名茶、茶文化等8