雨儿干果课堂--神秘的哈密大枣之新疆大枣的分类新疆红枣按地域又可分为：哈密大枣、若羌枣、和田大枣
哈密大枣
哈密大枣古代称“香枣”，有两千多年的种植历史，唐太宗李世民品尝西域进贡的哈密大枣后御封为“贡枣”，从此起延续成为历代皇室贡。哈密大枣拥有地理保护标志，可入药，中药称“白益红”。为红枣品系中最滋补的红枣，营养价值最高，属高贵滋补品级别，食之后味有独特的药香味，价格较高。产量较稀少。
若羌枣
若羌枣也称若羌灰枣、楼兰枣，产于巴音郭楞蒙古自治州的若羌县。若羌枣个头娇小，肉质细腻，口感甘甜，当零食最佳。营养价值适中，价格中等。产量中等。
和田枣
和田枣是近些年由山西太谷县引进的壶瓶枣，也称和田骏枣、和田玉枣、和田天枣等，产量最大，个头较大，维C含量较高，口感偏甜，适宜当零食吃，营养价值一般，价格较便宜，产量丰富，市面上较常见到。