米其林指南终于要出中国版了！魔都哪些餐厅会上榜？无论是不是资深吃货，你一定都听说过米其林指南。虽只是小红书一本，确代表了全球餐饮界的权威！无论人均几千的顶级餐厅还是街边小档，能被它推荐的都是值得撒银子的美食殿堂！米其林团队每年都会派人到世界各地的餐厅测评，榜单上一年一更新，据说今年终于要出中国版，首站上海！
米其林到底是个啥？
米其林是法国知名轮胎制造商，出于对汽车行业的看好，于是搜集了诸如旅馆、餐厅、旅游等和汽车相关的咨询，整理成册，没想到颇受欢迎，后来就大规模出版。1931年集团开始启用3个星级的评价系统，每年进行一次测评。
电影《燃情主厨》剧照，每到米星评选季，厨师们都压力大到爆肝。
为了保证评测的公平性，评鉴员们都乔装成路人，在餐厅不知情的情况下对每一个细节进行测评。对于大厨来说，能让自己掌勺的餐厅摘得米其林星，是至高的荣耀。三颗米其林星星对于不少厨师而言，就像奥运金牌之于运动员，是他们不懈奋斗的目标。
辟谣！中国内地还没有米星餐厅！
首先，米其林只对餐厅进行评级，而非厨师！若某位大厨主理的餐厅拿到了三颗星，他在别处开了分店，就算装潢、菜品、团队都一模一样，在被测评前也是没有任何星星的。
同样，若是大