桑葚, 是一种高营养应季水果！药食同源
桑椹，
甘、酸寒。归心、肝、肾经。
是桑科桑属多年生
木本植物
桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。
《本草新编》有“紫者为第一，红者次之，青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。更有
滋阴生津止渴之功效。
春天到，桑葚也
开始
成熟了，酸酸甜甜的，或许很多人都很喜欢。
桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成份，常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
桑葚的功效：
抵抗力变好了
桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。
消化能力变强了
桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。
头发变得更黑了
桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮。
肾更健康了
桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚