让你眼花缭乱的客家零食在追求闲适生活的今天，当我们走进超市就会看到各种薯片、虾条、巧克力等休闲食品玲琅满目，特别是包装精美、新颖时尚的日韩小零食更是受到吃货们的追捧。那你是否知道，客家人也有属于自己的可口小零食呢? 跟着小编一起品味地道客家零食，瞧瞧里面会不会有能唤醒您记忆的味道……
耳公饼
大埔人称它为“耳公饼”，其他客家地区叫牛耳朵、牛耳饼，因其外形与耳朵相似而得名，是客家传统小零食。其口感香脆甜咸，童年最爱零食之一。
企油饼
由干粮演化而来的“企油饼”,是约100多年前茶阳太宁某一钟姓人家的男人发明的。如今企油饼已传至第四代，工艺自然也大大提高和改良，成为大埔美食中一颗永不衰落的明星。
豆(腐)干
大埔的豆腐干有近二百多年的历史，以三河、枫朗为最出名，名播岭南，远销海内外，早在1959年就被评为广东省名牌优质食品。干质坚有韧性，香韧可口，可做零食或下酒佐菜。
牛肉干
牛肉干，清末是由白渡堡乡民开始制作，大埔县百侯镇制作历史也已有百余年历史。入口清脆、咸甜不腻、微辣等浓郁的客家风味。
土姜糖
用生姜提炼姜汁和红糖完美结合，肉质细腻，柔韧透明，味道甜中带辣。
麦芽糖
客家人制作麦芽糖已有600多年历史，纯正