【这个冬天我要“火”“火”“火”】“亲，这个冬天你要吃啥？你想吃啥？你吃了啥？”
万人大排挡“柴火鸡”，赏最美滨湖夜色，享小城幸福生活。
12
月
2
日，“成都柴火鸡”在开州万人大排挡隆重开业。
“还未开业，每天的桌子、以及蒙古包房都被客人们订的满满”，“柴火鸡”的这股“好吃佬”风正以掩耳不及迅雷之势征服了开州大地的吃货们。
柴火鸡每天都是现点现做。不管是乌黑的农家土鸡，还是腿脚粗壮的乡村生态土鸡，客人看上哪只就点哪只，这里的鸡，肉质紧实，宰杀洗净然后宰成麻将大小，然后放在大土锅里大火爆炒，等鸡肉变金黄色后，再搁青红花椒、豆瓣酱，炒出香味后，放入洋芋，菜花、西芹、魔芋等配菜，最后秘制农家佐料调味，经过柴火焖制，有着难以比拟的香味，入口麻辣劲道、香味浓郁、肉质鲜嫩，让你在柴火鸡体验“火辣辣”的滋味，红红火火的生活。
伙伴们，如果你还没有到万人大排挡吃正宗柴火鸡，体验乡村农家小院的柴火生活，那么你就
Out
了！
土鸡、土灶、土铁锅、土老柴……超级流行的土灶柴火鸡，是这个冬天最热的餐饮项目。虽然要经受现场焖制和烟气腾腾的等待，但作为开县吃货一族，你怎能错过？带着家人和朋友们一起来“火”一把。
“柴火鸡”最早出现