冬去春来，换季时节该吃点啥呢？﻿
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冬去春又来，换季时节，气温虽然比冬季略有升高，但由于冷空气频繁活动，导致气温忽冷忽热、反复无常，所以每年这个时候都是流感、肺炎等多种疾病的多发季节。因此，冬春换季时，我们必须养成良好的饮食习惯，以增强机体的抵抗力，远离疾病。那么，具体而言，在饮食方面，我们应该吃点啥呢？
适度
吃些温性的食物，以助阳气升发
中医理论认为，冬春换季时节，自然界的阴寒渐退，阳气上升，而按照“天人相应”的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，应适度多吃一些韭菜、葱、姜、蒜等温性的食物，以祛阴散寒，助长阳气，为一年的健康打下基础。其实，这些食物不仅能助长体内的阳气，还具有杀菌防病的功效。如现代药理研究证实葱中除了含有多种维生素和微量元素外，还含有具有较强杀菌、抑菌作用的葱辣素，经常食用对感冒有较好的预防作用。大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌，提高免疫力。而韭菜更是冬春换季时养阳的佳肴，它