几个关于中药煎服时你需要注意的问题（下）接上篇
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煎煮中药火候问题
一般而言，滋补类中药宜微火久煎，一般用时30-40分钟左右；而外感伤风及泻下用药则宜用猛火短时煎煮，一般用时10分钟左右；如果没有特别说明，往往文火20分钟煎煮就可。
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煎煮中药是否需盖盖
许多患者为了防止煎煮中药时药汁开锅溢出，往往不该盖子，这是不对的，
煎煮中药时建议可能还是盖盖子
，因为辛散解表或芳香化湿类的药物，如薄荷、苏叶、藿香等，如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。而一些补益类药物，如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使有效成分充分煎煮出来，盖上盖子煎煮可以有效防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气丢失。
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煎煮中药时是否需要搅拌
是的，
特别是对有些不易溶解的药材，煎煮时需经常搅拌
，一般间隔10分钟翻动1次，搅拌最好顺着一个方向，这样使药材均匀受热，使有效成分更易完全溶解析出。
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特殊中药运用问题
需另煎
贵重药需另煎，以免跟群药同煎造成浪费，如人参、西洋参、藏红花、蛤蟆油等（另煎药液跟群药煎出的药液可混合服用）。
需冲服
有些药物需打粉冲服就好了，不可煎取，如三七、川贝、珍珠、苏