2015年8月鲑鱼学院咖啡讲堂在国美象山校区工作室开讲2015年8月由台湾科技大学建筑系杜銘秋教授主持的鲑鱼学院咖啡讲堂在国美象山校区工作室开讲，全球联线在纽约设计学院毕业的同学，分享在美留学的经验和在当地进行设计实习的经历。在场的老师和同学进行互动交流的同时，还品尝了独特质地和口感的的挂杯咖啡，意犹未尽。