【关注】湖州茶事谚语（中）湖州的茶事谚语，不仅是世代茶农生产经验的结晶和某些与茶事有关的社会生活的出色写照；而且是一宗珍贵的民间文学遗产。其理义、其意蕴、其韵味，不是归归类，作点解说，即能解决问题，即能穷究其奥的。
贡茶、名茶与水
△金沙泉中水，顾渚山上茶。
△顾渚茶叶金沙水。
△温山御荈。
△罗贡茶。
贡茶是封建时代地方官府向皇帝进贡的茶。唐时，长兴的顾渚紫笋茶与金沙泉水双双被列为贡品。当时皇宫规定，第一批贡茶必须在清明以前送到，叫“急程茶”。在顾渚山建造了我国第一座贡茶院，并已发现有多处唐时关于贡茶的摩崖石刻。南北朝刘宋名士山谦之《吴兴记》云：“乌程县西二十里有温山，出御荈。”这里确指的“温山御荈”，是浙江省有文字记载最早的贡茶，距今有
1700
多年。罗贡茶。贡茶产于长兴县地处浙苏皖三省交界的白岘乡罗。茶成名于明嘉靖万历年间。据古人郑圭总结，茶具有香、甘、清、滑、厚五字品性。罗村现尚有一座小庙，内供奉据民间传说是朱元璋敕封的茶神柳宿。庙内有一楹联之下联谓：“柳宿古庙庙前泉水庙后茶”，这茶便是贡茶的“后裔”。
陆羽《茶经》评价浙西茶叶品质时指出：“浙西，以湖州为上，常州次之……”“湖州，生长城县顾渚山谷…