阎肃： 军中“红笔杆”的“风花雪月” （下）“吃什么都香”的杂家成了“点子大王”
言及京味儿歌曲，阎肃总是一脸自豪。他创作的《前门情思大碗茶》《故乡是北京》《北京的桥》《唱脸谱》等都深入人心。1990年北京电视台春节晚会，由阎肃命名《京腔京韵自多情》，里面19首歌就是他写的京味儿系列，加了些小品就串成了一台晚会。直到现在，很多北京人都还津津乐道于这台晚会。
阎肃说，是鲁迅、老舍、曹禺、巴金“四大家”给予了他这份京味。“四大家”的作品他读得最多，老舍、曹禺的小说、剧本，一本不落全看过；他还爱看戏，人艺的戏，一出不落全看过；天桥的大戏、小戏、相声、曲艺也全看过。他还会说相声，喜欢听相声，也爱写相声。这对他的京味创作很有帮助。“艺术创作离不开生活。就像《北京老字号》，我根本没有刻意收集什么材料，因为都在肚子里呢!年轻时，我扮演过曹禺作品《北京人》中的江泰，一个精于吃喝玩乐的混蛋，他有三大段台词，用贯口把北京的各种名吃都归纳了出来。我对这些台词倒背如流，写时信手拈来。”他创作的《故乡是北京》，灵感源自老华侨赵浩生的一篇文章，文章中作者回忆了在北京的童年生活，阎肃读出了童心、乡情，结合他对北京生活的熟悉：“油条、豆浆、