小牛的哥哥，咱们一起去摘“泡”，味道好极了祁东满山遍野都是刺泡
这时候正是吃刺泡儿的季节，在山坡上，很多地方都有长满泡儿的树，不少的朋友也在朋友圈中晒出了摘的图片，让很多出门在外的人心痒痒的。这种酸酸甜甜的果实，勾起了多少人乡愁！
最近小编发现，原来泡的学名又叫树莓、覆盆子，有很多神奇的功效！并且国外还有很多高大的吃法！真的是惊掉了下巴！
泡
冻果食法
：
用冷水快速冲洗后，沥去水分，直接食用或者根据个人口味适当添加蜂蜜或木糖醇即可。清凉爽口，回味无穷。
泡奶昔：
将适量的牛奶和泡放入搅拌机中，按冰昔键搅拌至少
1
分钟，直到搅拌均匀为止。
泡果酱
泡
清洗干净，均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀，用小火慢慢熬煮。熬煮中撇去产生的浮沫，熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆。挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点，放凉装瓶。
泡果汁
将鲜果洗净，或将冻果解冻。放入榨汁机，搅拌2-3分钟。将打碎的果肉放入口杯中，倒入纯净水，加冰糖，搅拌。鲜榨泡汁较酸，可根据个人口味，酌情添加冰糖、砂糖、蜂蜜等调味。
还可以这样吃，你们城里人的名堂真多，山上摘个泡都吃得出这么多的名堂。
泡的营养价值
血管的清道夫——超氧化歧化酶