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在食品市场鱼龙混杂的今天，越发达的城市似乎离绿色越远了。越大的城市，人们越找不到原生态的东西。在被各种添加剂侵蚀的食品里，人们越来越感觉恐怖，越来越清醒地意识到了那些东西带来的危害。
很多人反映，喝了好几年的“超市蜜”，结果连治疗便秘这么一个基本的愿望都实现不了，而喝了半个月真正的土蜂蜜就好了。那么问题到底在哪里？——一切只因为，您和您的家人习惯食用的蜂蜜，可能与蜜蜂毫不相关。
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在市场中，“假蜂蜜”横行。假蜂蜜已在国产及进口蜂蜜中形成了不同程度的渗透。而造假的形式也五花八门，以白糖蜜、大米糖浆蜜、玉米糖浆蜜等为主要形式，再加入明矾、甜蜜素、饴糖等各类食品添加剂。
危害类型一：
玉米糖浆蜜
添加糖浆是“假蜂蜜”最普遍的一种做法。最早进入造假者视野的是玉米糖浆以及甜味素。加入这些物质后，再配以食用果胶等做黏稠剂，