趁五一快来了解下传说中的红岛四小海鲜泥蚂、海沙子、末货、蚝艮……许多年轻人可能对这些名称都比较陌生，然而，伴着熟悉的“卖泥蚂来”的叫卖声长大的胶州湾老一辈青岛人，对此却念念不忘。靠山吃山，靠海吃海，当地人视小海鲜为上天的‘恩赐’，足见他们对小海鲜的感情。不如今天就跟小编来深入了解下这四小海鲜的魅力！
四小海鲜之一
泥蚂
在河套一带，至今流传着这样一句民谣。民谣中所说的泥蚂是一种生长在泥滩中的小海鲜，样子有几分像蜗牛，薄薄的外壳。以往，上马渔民很少将它看作海货，因为海货要拿去换钱的，它更多的是作为一种“零食”。不是说泥蚂不够鲜，实在是因为太多了，否则也不会天天出现在人们的生活中。如今，它却成了酒店的稀罕物。
泥蚂长得像蜗牛，只不过壳非常小也非常透明。泥蚂是海滩上的一种泥螺，有手指头肚大小，颜色呈灰白色，外壳很薄。涨潮时钻于泥中，落潮后大多喜欢在平坦的水湾软泥中爬行，乍看上去像蜗牛。泥蚂体软，壳薄，味鲜美是上等佳肴。多生长在胶州湾沿岸的泥滩中，新鲜的泥蚂自身带着黏液，当地人习惯上称黏液为“邪鲜”，用手一拿，黏液拉得很长。
据说泥蚂也喜欢喝淡水，墨水河、洪江河、羊毛沟河都在附近入海，海水与淡水的相容，也孕育了这里独