古人的酒量到底有多大？你有木有这样的困惑：古人喝酒，为啥能动不动就是几升一斗，甚至以石计量？
比如酒仙李白“百年三万六千日，一日须倾三百杯”；酒篓子刘伶“一饮一斛，五斗解醒”；
就连武松大哥，都喝了十八碗了，还过景阳冈打虎呢......
那问题来了...
一斗酒有多少呢？
我们常说的斗，其实是种称量粮食的单位。一斗大约16斤重。而酒的密度是0.8克/立方厘米，换算过来也有10升。
所以我们可以得出一个结论——
古时候量酒的斗，跟现代称粮食的斗绝对不是同一个概念！
根据今人的研究推算，东汉时的1升仅合今天的200毫升左右，两晋时稍大一点，约合253毫升，南北朝时期度量衡制度混乱，约合今天的300至600毫升不等。唐代1升较大，约合现在的600毫升
。
如按此算来，李白饮酒1斗，相当于今天的6000毫升左右。现在的啤酒一般每瓶为640毫升，也就是说李白时的1斗不足今天的10瓶，又是度数很低的酒，凭李白的海量，喝下去确实问题不大。
还有一个原因主要是因为宋朝没有蒸馏酒，只有酿造酒。
把米饭蒸熟，放凉，拌上酒曲，让它发酵，发酵到一定程度，米饭都变成了酒糟，用酒筛过滤掉，放进坛子里密封起来，少则仨月，多则十年，打开坛子