舌尖上的火腿 经典云南味！关注:
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纪录片《舌尖上的中国》把一道道隐藏在日常生活中看似普通、包含着亲情的美食带到了全国人的眼前，在摄影师的镜头下，地处西南的云南诺邓火腿走进人们的心里。在以风景优美著称的云南，除了诺邓火腿，还有不少火腿以其独特的口味，成了云南经典的味道，亦在舌尖上讲述着美食与时间的故事。
云南知名火腿
宣威火腿
宣威火腿，云南省著名汉族特产，因产于宣威县而得名。形似琵琶，皮薄肉厚，肥瘦适中。切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿经久不衰，主要是取决于其色香味美，营养丰富，风味独特。宣威火腿的形成，又取决于宣威独特的地域地理气候环境。
火腿月饼
诺邓火腿
有着千年历史的诺邓天然盐井，造就了诺邓火腿所独具的美味。在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中，有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短