别再喝这样的牛奶了，最不安全的乳品你每天都能见到...每个太原人都很熟悉以下画面
小区都有这么一位大叔
骑得电动摩托车
左右两边架着盛散奶的筒子
要么吹哨子
要么扯嗓子喊
“打奶啦、打奶啦、新鲜又好喝的牛奶来啦！
”
这时必定有大爷大妈拿着锅碗下来打散奶
但你有没有考虑过
这些散装鲜奶真的就新鲜吗？
真的就比袋装奶好吗？
咱先来看个视频
这就是发生在咱太原的事儿
专业提醒
食品药品监督管理部门给予提示：饮用生鲜奶有安全隐患，单纯的高温煮开并不能全面杀菌。同时调查发现，对于游走在街头巷尾的“牛奶车”监管存在空白，使没有任何证照和检验检疫许可的生鲜奶走向餐桌。
温度！温度！温度！很重要
大家都知道，牛奶的营养价值很高
含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质以及维生素等
因此，也特别适合各种细菌生长繁殖
在储存和运输等过程中控制温度就是特别重要的一环
太原市某牛奶公司乳品加工技术总监：
牛乳挤下来以后温度比较高，40℃左右，正规的企业会通过快速冷却，将牛奶冷却到0℃-4℃之间，把牛奶进行储藏0℃-4℃时，牛奶中的微生物处于休眠期。如果温度不达标，微生物就会成倍增长，生牛乳的温度如果在18℃-20℃左右，一般经过5个小时左右