好东西 | 来自武夷山脉的手工白茶我们用了八年时间写茶，
今年为你选制一款茶。
《三联生活周刊》以“茶”为题做专刊已8年时光。为了探究这片叶子的神奇魅力，我们寻访各大名山产地，足迹甚至遍及海外。每年春天，我们研究物候，拜访茶人，赏鉴茶器，品了不少茶，亦听了不少故事。茶好不好是个简单的答案，但收获钟爱之物却是不易。
茶是一种挑剔的植物。好的茶，离不开好产地、好物种与好的技艺。需要老天帮忙，无寒霜，无淫雨，应天时。要风调雨顺，要技高人勤，也要好运气。天时、地利、人和，缺一不可。好茶，是人与自然共同的杰作。
我们的生活需要茶。独处冥想，雅聚谈心，或是办公室忙到不可开交时，好茶都是好伴侣。我们相信好茶并不必很贵，它应该容易被分享，属于每个热爱生活的人。
茶之道，也是茶的分享之道。于是我们想，何不把每年遇到的好茶与读者诸君共饮？不仅与老茶人切磋，也为年轻人找到靠谱的茶品。于是便有了这款定制白茶——牡丹王。
茶的产地在福建政和县。政和位于武夷山脉东南麓，境内山峦叠嶂，雨水充沛，云雾缥缈不定。经过一冬的休养生息，茶树重新焕发了生机，顶端墨绿肥厚的叶片上萌发出了细嫩的芽头，标准的芽叶相抱，采摘正当时。3月26日，我们就是在政