劳动节 ︳工商老曹的包子铺老曹做了22年的包子。
“我是安徽人，去过杭州、无锡等地做过包子。”49岁的老曹师傅，看起来显得年轻得多，眉宇间透着一股英气。三年前，他来到武汉工商学院。从此，学校一食堂一楼的包子铺就成了他的“事业根据地”。
每天凌晨两点，老曹就起床了。“早上六点钟就有学生来买包子，起晚了学生就吃不上热腾腾的包子了。”说话的时候，老曹正将面粉揉进搅拌机，进行做包子前的一道重要工序——和面。
长期夜间的工作让老曹的血糖偏低，他习惯工作时在嘴里含块棒棒糖。
如果不是亲身经历，很少有人能够体会到凌晨两点钟起床的艰辛——但这对于老曹一家人来说几乎天天如此。在工商学院一食堂一楼这间包子铺里，除了白沙洲大道上的车流，周围的一切似乎都进入“深眠”，而现在，恰恰是老曹一家忙碌的一天的序章。
小曹是老曹的儿子，95年生，然而做包子的手法却已然熟练自如。“他掌握的度比我好。”说起儿子，老曹的语气是赞许的。在传统文化中，子承父业是延续父辈手艺的传承。
和完面，学徒小张将面团压入搅拌机进行“压面”，加入一小撮苏打粉揉匀，再揉搓成长条，放在砧板上切成一个个均匀的剂子，擀完皮，就预备包馅了。小张是包子铺的学徒工，19岁，腼腆话