【第1198期】都说串串，我要来夸一夸矿务局的串串晋城第一 美食平台 最受欢迎图文公号
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舌尖上0356
人的味觉是个很奇妙的东西，可能会随着年龄的变化而变化。近年来我越来越爱吃面食，周围的朋友都说我人未老，胃先老。过去不喜甜食，现在也变得和孩子一样爱吃各种冰激凌、奶油蛋糕。
记得史铁生曾经说过，味道是最说不清楚的。味道不能写只能闻,要你身临其境去闻才能明了。我觉得，人年龄稍长，对美食的偏好更多的和。以前看过一个科学纪录片，结论是：在人的感官中，对气味的记忆是时间最长的。的确如此，一些独特的气味足以让人在几秒之内回想起童年、往事、故人。食物作为一种带着香气的物质如同那些神秘的通灵之物，极容易将记忆带回某个时刻，就像《唯爱和美食不可辜负》中说的，生命里最大的修行是饥来餐饭倦来眠，食物知道灵魂的去处。
虽然自己厨艺不佳，但仍爱自己动手下厨，亲自看着各种食材在自己手中变成色香味俱全的美食是一种享受。现在外面的美食对我没有太多的诱惑，总觉得外面的美食中过多的调味冲破了食材本身的味道，偶尔出去一次，大都难以吃得舒心。也许是味觉过于挑剔了，只是有一次例外，印象深刻。
那一次，我去晋煤医院看望生病的朋友