【每周一菜】洋葱焖鸡翅洋葱的功效与作用
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松
用料
主料：鸡翅395g
调料：食盐，鸡粉，生抽，老抽，调和油，洋葱，白糖，生粉，胡椒粉适量
洋葱焖鸡翅的做法
1.将鸡翅洗净，加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀，腌制2小时。
2.将洋葱洗净切块，放入油锅中煸炒出味。
3.倒入适量的生抽，煸炒几次。
4.将洋葱铲起。
5.再次热油锅。
6.放入鸡翅，煎至双面金黄。
7.接着将洋葱入锅。
8.倒入腌制鸡翅时的酱汁，炒匀。
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