【园医讲堂】小长假饮食安全注意事项一、进食过量过快
现在很多家庭过节时都会准备各种各样的食品。糕点糖果蜜饯果冻火腿肠……应有尽有，现代人给这些食品起了个很好听的名字，叫做“休闲食品”。“休闲食品”在胃里还没消化掉，接着又要进餐馆就餐。面对色、香、味俱全的菜肴和就餐环境的新奇，孩子往往食量大增，狼吞虎咽在所难免。由于小儿自控能力较差，家长若不加以管制，吃了比平常多数倍的食物，很容易造成急性胃扩张。未经细嚼的食物在胃内不容易消化，造成胃肠负担过重，消化吸收不良，也会造成胃的损害。
二、饮食不洁
每逢节假日，许多家庭会外出游玩，外出时，往往边玩边吃，一些休闲食品都是手抓着吃，受条件的限制又很难做到进食前洗手。手上若带有病菌，吃后很容易致病。某些需冷藏的包装食品在室外温度下极容易腐败，繁殖细菌。还有的孩子迷恋于街头兜售的不洁食品，如半生不熟的烤肉串，染有色素的食品等等。吃了这些不洁或变质的食品，很容易引发急性胃炎或胃肠炎。
三、食冷饮和饮料无度
孩子外出活动后，出汗多，消耗大量水分，多喜欢吃各种饮料或冰淇淋等补充水分，很多软饮料中含有各种色素、香精和防腐剂;还有的碳酸饮料中含有大量的气体，若不加以节制，任其饮用会削弱