平泉县农牧局严把“四关”确保节日期间群众“舌尖上的安全”节日篇
一是严把养殖关。严查畜禽防疫、兽药饲料、违禁药品和出栏报检上市等各环节，确保上市畜禽质量安全。
二是严把屠宰关。对屠宰场进行不定期督查，严格落实“两证两章”，做到“有宰必检，有检必严”，严厉打击私屠烂宰行为。
三是严把流通关。畜禽运输调运环节实行规程化检疫，严禁运输和销售死因不明、无检疫合格证明的畜禽产品。
四是严把储存关。严厉打击经营者储藏病害、无检疫合格证明的畜禽产品，杜绝病害肉、无检疫合格证明肉品进入市场。
来源：县委快报
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