“雨生百谷”   谷雨时节  【湖南百纳】谷雨
是
二十四节气
的第六个节气，每年4月19日～21日时太阳到达
黄经
30°时为谷雨，源自古人“
雨生百谷
”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳
时节
。“清明断雪，谷雨断霜”，
气象
专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，
气温
回升加快，大大有利于
谷类
农作物的生长。
谷雨时节
，
本是农忙时节， 在江南
地区
秧苗
初插、作物新种，最需要雨水的滋润，恰好中国
南方
大部分地区这时的雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，每年第一场大雨一般出现在这段时间，对
水稻
栽插和玉米、棉花的苗期生长有利。
华南地区
谷雨前后的降雨，常常“
随风潜入夜，润物细无声
”，这是因为“巴山夜雨”以4、5月份出现机会最多。“
蜀
天常夜雨，江槛已朝晴”，这种夜雨昼晴的天气，对大春作物生长和小春作物的收获是颇为适宜。故有
左河水
”
雨频霜断气
清和
，柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多
。“之句，
恰如其分
。
古书上有记载，谷雨养生有着事半功倍的效果。谷雨节气吃什么?相信这是现在很多人最为关心的话题，在这“雨水生百谷”