金石滩街道金山社区为失业人员开展面点培训活动为了帮助社区失业、残疾妇女能够掌握一技之长，促进失业待业人员再就业。金石滩街道金山社区党支部和劳动就业举办了一周期5天免费中式面点培训班，吸引了四十余名辖区失业人员和残疾人员报名参加。培训班专门邀请开发区职业培训中心专业面点师徐娜老师，来到社区为学员们授课。老师为大家详细讲解基本的面点知识和制作技术，如材料的选用、中式面点品种、和面、制馅、成形等，学员们都边看边用手机录像，并积极参加实践操作。在徐老师的指导下，学员按比例调好各种材料，试着亲手做面点包子、刀切馒头、花卷等色香味俱全，徐老师细心指导和学员的精心制作下完美呈现。学员们纷纷表示，非常喜欢这样的培训班，能在金山社区学得一门技艺，为今后的就业打下了扎实的基础。
金石滩街道金山社区 于秀军
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