天津市茶叶学会到茶叶所进行茶文化交流活动2016
年4月18日
—22日，由天津市茶叶学会组织的草木人第02期茶艺技师班一行20人到普洱茶原产地勐海进行“云南问茶”活动，我所派高级实验师包云秀负责对接、协助该活动，为期4天的活动中，于2016年4月21日上午包云秀带茶艺技师到茶叶所500亩科研试验茶园基地进行实地讲授云南茶树品种、有机茶园栽培技术、茶树种质资源等，从云南大叶茶中的有性系勐海大叶种到无性系云抗10号、国家保护品种紫娟良种等；从有机茶的概念到有机茶园的生产管理、茶叶加工等；从野生茶到栽培型茶树的区别，茶树的树型区别等；途中参观茶马古道景区中的古街、茶马驿站等景点，让学员进一步感受云南普洱茶文化。下午安排视频教学，我所高级实验师陈继伟讲授云南普洱茶知识，从云南普洱茶的定义、历史演变、云南普洱茶区特点、普洱茶品质形成、普洱茶的品鉴等。通过包老师和陈老师对茶叶知识的精心讲授，让学员进一步掌握云南茶叶知识、普洱茶文化。草木人茶艺技师们经过了解我所发展历史、云南茶叶知识、普洱茶文化等，均觉得受益匪浅，希望今后能有更多交流和学习的机会。（审核人：何青元）