美食头条丨今天是冬至夜！大家记得吃汤圆哦~~没空包汤圆的上班族戳这条微信就对了！“
冬至，是一个极为重要的节气。在周朝的历法中，甚至以冬至的当月为“正月”。按照传统历法，冬至才是计算农历二十四节气的起点。
南方有“冬至大如年”的称叫，即特别重视此节。节前，亲朋各以食物相馈赠，提筐檐盒，充斥道路，谓之冬至盘。
节前一夜，俗呼冬至夜，全家团聚吃冬至夜饭。
凡出嫁妇女必须回转夫家，倘留在娘家，不利亲人，会穷得“十只饭箩九只空”。
南瓜
不可放在家里过夜，必须放在露天屋面上，否则将遭灾殃。
夜饭前祭祖，祭祖的菜必须回锅烧，否则吃了会记忆力差。夜饭菜肴特别丰盛，富裕人家起码八盆一暖锅，外加全鸡、整鸭、大青鱼，还有红焖蹄膀。
家人有外出的，也照样放一副碗筷。
各种菜都有吉祥名称，蛋饺称“元宝”。
鸡称“朴朴腾”
鱼称“吃有余”
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黄豆芽称“如意菜”
青菜称“安乐菜”
饭内放黄豆，称“元宝饭”，饭碗内预先放两只热
荸荠
，吃饭时夹出来，称“掘元宝”。
夜饭时喝一种用草药酿制的酒和糖浆调制的极低度数的冬酿酒，小儿妇女均可饮。
而冬至最传统的习俗就是吃汤圆，在我们江南地区尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成