各种美味猪蹄，吃出满脸的胶原蛋白满脸的胶原蛋白大概就是对年轻的最高赞誉了。充足的胶原不但能提升面部皮肤，显得更加年轻，还能使皮肤更加透白。但过了
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岁之后，脸上的胶原蛋白就会以意想不到的速度流失。为了保持年轻，就需要胶原不断的新生，而食补是最经济实惠又有效的一种方法！
姜葱花生焖猪蹄
材料：
猪蹄一只，花生半碗，姜一大块切片，香葱三小札，蒜瓣十粒，胡椒粉一小勺，酱油两大勺，老抽一小勺，白酒一小勺，汤一勺，盐一小勺
做法：
1.猪蹄洗净，入锅
焯水一次去除血水
2.第二次焯水，放入几滴白酒，一扎小葱，几片姜片，煮
15
－
20
分钟，倒去水
3.放入白酒，老抽，酱油，胡椒粉，糖，盐等，拌匀，腌制
40
分钟以上
4.用水泡一下花生备用
5.锅里热油，放两扎小葱，姜片和蒜粒，爆香后，倒入猪蹄和花生，大火炒至猪蹄微黄
6.加三大碗水，大火烧开后，盖上盖子，小火焖一个小时至收汁即可
菜谱小贴士：
1.水要一次加足，尽量不要中途加水
2.花生要同时放进去一起煮
红烧猪蹄
材料：
猪蹄、土豆、草果、山楂、陈皮、冰糖、桂皮、八角、姜
做法：
1.猪蹄洗净，入冷水锅煮开
2.煮开后再煮几分钟，把血水煮出
3.焯过水的猪