曝光：原平人这几天疯狂吃的黄粉虫、黄粉虫鸡蛋哪里来的爱上原平，原平
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“黄粉虫”土鸡蛋的营养价值
黄粉虫也叫黄粉甲，俗称面包虫，属昆虫纲鞘翅目，拟步行虫科粉虫属。黄粉虫是一种高蛋白、高脂肪、氨基酸含量较全面的昆虫资源，被誉为“动物的营养宝库”。黄粉虫的蛋白含量约为50.53％，氨基酸种类齐全，且含人体所需的八种必需氨基酸以及组氨酸，其必需氨基酸占氨基酸总量的39.14％。它的蛋白质优与其他动物蛋白，它是一种更为优质的蛋白资源;黄粉虫的脂肪中不饱和脂肪酸所占比例较大，其PH值明显高于牛、羊、猪等肉类。此外，黄粉虫还含有很多糖类、矿物质、微量元素和维生素。黄粉虫的核黄素和VE含量都很高，VE有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用，是一种不可缺少的营养素和药品。
利用黄粉虫喂养的“虫子鸡”，用其喂养的鸡(虫子鸡)比一般的鸡肉质更好，绿色环保，所产的蛋味道鲜美，蛋质更强，蛋白浓厚，蛋白橘黄，含有大量的卵脂磷，维生素，低胆固醇，低脂肪，是天然的保健食品，经常食用可降低血压，软化血管，还可增强儿童智力提高孕妇和病员的营养，是极好的营养滋补食品。
自然人生生态农场的山坡跑步鸡（河田鸡）除了自由