在传统民俗中感受贵州浓浓的年味编者按：2016年农历丙申年即将来临，在举国欢庆的日子，各地群众紧锣密鼓地筹备着过年的一切工作，备年货、贴春联、剪窗花、贴年画等。贵州自古便是多民族融合的地区，很多的传统也遗留至今，除了灌制香肠、腌制腊肉、打扫庭院以外，因为地域文化的差别，还有一些特别的民俗活动，人们在传承这些民俗活动，感受浓浓年味的同时，也迎接新年的到来。
余庆县：赶制麻糖迎新春
春节临近，贵州省余庆县群众忙着手工赶制当地特色食品麻糖，供家人过年食用和招待客人。麻糖是当地群众在腊月中为迎接新春制作的特色传统食品，主要以大米为原料，伴以麦芽，通过打米浆、煮米、发酵、滤渣、熬制、冷却、扯糖、切糖等多道手工工序制作而成，香甜可口。
图为甩麻糖
图为绞麻糖
图为即将完成的麻糖
西秀区：秘制特色饮食“血豆腐”迎新春
“血豆腐”是贵州省安顺市西秀区屯堡人的传统美食。春节将至，农闲的屯堡人忙着手工赶制当地特色食品“血豆腐”，供家人或客人在过年食用。屯堡人有过年“杀年猪”祭祖的习俗，为了不浪费猪血，且“猪血”又名“血旺”，为讨个吉利，也为增加节日的喜庆，于是就想出了一个主意，把豆腐捻成细末和上猪血，加上食盐、花椒粉、肥肉丁，捏