“完美葡萄酒”的6大共性近乎完美的葡萄酒往往介乎于奢华与凝练之间，玩味着馥郁果香与凝练风味，揣摩着复杂结构和悠长余味。本文重新审视那些获得高分评价的“完美”葡萄酒，摒弃个人口味的影响，找寻它们的共同特点，发现完美葡萄酒的闪光点。
这个世界没有真正的完美，但并不妨碍我们拥有一颗崇尚完美的心。随心而动，你会发现完美总近在咫尺，美人，美景，还有美酒....。.近乎完美的葡萄酒往往介乎于奢华与凝练之间，玩味着馥郁果香与凝练风味，揣摩着复杂结构和悠长余味。本文重新审视那些获得高分评价的“完美”葡萄酒，摒弃个人口味的影响，找寻它们的共同特点，发现完美葡萄酒的闪光点。
一、常见的“完美之酒”
几乎所有的“完美之酒”都有着同样的特征——风味凝练，酒体饱满，它们可能是阿尔萨斯琼瑶浆(Gewurztraminer)，也可能是索诺玛霞多丽(Sonoma Chardonnay)，还可能是年份波特酒(Vintage Port)，但最常见的还要算红葡萄酒了，它们几乎占据那些“完美之酒”的90%以上，而且它们大多由赤霞珠为主要酿酒品种，多产自美国加州纳帕谷或法国波尔多地区。因此，当你发现赤霞珠成为世界种植面积最大的葡萄品种时，你也无需感到