【赢在店长】做好超市差异化经营，还怕外来竞争对手吗？导读
对2016年，作为实体店日子肯定不太好过，不论超市大卖场还是百货店都一样，但也没有艰难到闭门歇业的窘境，在我们无法改变周边环境和竞争对手的前提下，提升自身经营内功显得尤为重要，而商品则是经营内功的核心点。
一
商品本身
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首先要理解商品的三个层面
核心功能、有形产品、延伸产品。所谓的商品的核心功能是该商品最基础的功能(例如：冰箱，它的核心 功能是制冷保存食物;矿泉水，它的核心功能是止渴);有形产品则是商品的品牌、外包装等等，它以五个方面为代表：质量、特征、形态、品牌、包装;延伸产品是顾客购买该商品后的附加值体现。
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商品差异化的三个层面
核心产品的差异化，就目前市场的商品组合来看，核心产品的市场差异化区分很难;有形产品的差异化体现在：商品的品牌知名度、顾客满意度不同，商品质量的稳定性不同，商品外包装不同，商品展示给顾客的特点和具体形态不同;延伸产品的差异性可能由品牌公司提供，如独特的销售奖励政策(满***元参加****旅游等)，也可能由门店自行提供，如满额送礼、团购送货等。
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采购部门
采购部门要对门店的商品特点熟练掌握，对当地顾客消费习惯掌握，