寻*展古村落【活动】——本土美食 亲子传承本土美食 亲子传承
携着快乐，搂着温馨，脚步刚迈入2016年，“寻展古村落”项目组便协同“尚古传统文化传承基地"举办了一场意义非凡的中山传统美食亲子体验活动。
元月二日上午，天公作美，风轻云淡，“寻展古村落”项目组一行33人走进美丽古朴的三乡镇。在雍陌村完成了“踏伟人足迹，寻千年宝藏”的罗三妹山的探险活动之后，我们速速来到被誉为“美食故乡”的前陇村，开启了“本土美食 亲子传承”的“饕餮”之行。
此次活动的关键词是对传统美食制作和品尝的“探寻”与“体验”，在森古教练讲解了大致的活动方案之后，我们项目组成员共分为四组，各组分别完成传统美食制作每项任务。第一项任务就是交给孩子们的热身活动——挑水，用于制作手工濑粉的冷河环节，在经历了制作濑粉条、过冷河和分濑粉的过程后，香爽可口的月婆鸡汤濑粉出锅，淘气的孩子们早已垂涎三尺，脏手已经伸向碗内。
接下来教练分别讲解了三乡角仔、叶仔、爆米花、烩鸡蛋、烤番薯、竹筒饭的制作过程和所需工序，从工具、材料到技术都一一进行罗列，家长和孩子边看边学，刚开始生疏的动作在不断的演练下，逐渐熟练起来，传统美食制作的神秘面纱也被逐一揭开。当大家津津有味