【同路推荐】引领古镇特色美食——安仁黄鸡肉常听人说，安仁古镇的黄鸡肉很有特色，一直未能亲临品尝。近日，有机会去了一趟安仁，午餐时分，正寻找着吃东西的地方，突然想起了黄鸡肉。于是，东打听，西了解，顺着本地人的指点，终于找到了。
把车停妥，一行人下来，门前一打量，着实有些不凡，金字招牌耀眼夺目，古色古香的装修，在灰砖碧瓦的衬托下，显得格处打眼。门前的两棵大树掩映着整个酒楼，仔细望去，还算上档次。
有关于环境，进门之后，才发现没有想象的那么高档，只是在安仁古镇来说，表面的印象是有点上档次而已。事实上，从菜单来看，不过就是一个大众消费的餐馆罢了。相比之下，后院就餐感觉应该更舒服些。
建清口香鸡
闲话少说，直面菜品。一鱼八吃，一鸡十一吃，看上去很有些诱人。追问老板，方得个中详细。
小辣椒炒排骨
作为安仁餐饮协会会长的黄建清，也就是黄鸡肉的老板，是安仁餐饮界响当当的人物。为了做好美食，亲自操刀主厨，往来于食客与厨房之间，全身心地投入，结合地方美食特色，创新出了深受大众喜欢的建清口香鸡、小辣椒炒排骨，独到的美味，赢得了广大食客的极力称赞。
一鱼八吃，八种做法，八种口味，煎、炸、煮、烧、拌、焖、烩、炝，每一道鱼都是精心烹饪，