㊙‖酵素课堂‖ 酵素不为人知养生功效！酵素有助美白护肤
酵素里的大量维生素能美白杀菌、迅速消除老化角质、补充肌肤水分，令皮肤更加光滑细腻。酵素可直接参与人体代谢，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。酵素可直接饮用，也可以兑以果汁，使口味酸中有甜。做水果沙拉加入酵素，有助于维生素、微量元素的吸收。
每天90毫升酵素提升“好”胆固醇
既往研究业已证实，酵素对关节炎和痛风有益，而且可以降低血糖。据英国《每日邮报》最新报道，美国一项新研究发现，每天90毫升酵素还可以提高好胆固醇水平，从而有益心脏健康。
美国明尼苏达大学研究人员完成的临床试验共调查了120名参试者，其中一半人喝酵素，另一半人喝含有2%稀释药品安慰剂。结果发现，与服用安慰剂的参试者相比，连续8周每天服用90毫升酵素的参试者血液中好胆固醇水平明显提高。
另一项独立动物实验研究也发现，喂食酵素可以使患有糖尿病的动物降低坏胆固醇水平，提高好胆固醇水平。研究人员分析指出，酵素降脂护心的机理是可以加速脂肪代谢。
酵素有助防治痛风
杨先生提供：前段时间，我晚上经常和朋友去吃烧烤、喝啤酒，感觉特别尽兴。上个月一天晚上睡觉时突然感觉大脚趾处疼痛难忍。到医院检查后，医生诊断为