4月份吃它竟胜过人参，可惜很多芦溪人还不知道！你知道吗？
每年清明节前后，
我国南方很多人都爱吃一种叫
“艾米果”
的食物
。
它们都要用到的一种原材料就是
——
艾草
！！
艾草长这样
艾草，也叫艾蒿、香艾。多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。
叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点，背面密被灰白色蛛丝状密绒毛。
艾草具有多种药用价值
艾草全草入药，
有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用
。
艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。
艾草的营养价值：
现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质 25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。有回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。