家中炖鸡变险些炖出一场祸昨晚，云庭城市中心花园3幢19楼一户居民家突然冒出滚滚浓烟，邻居发现后，急忙拨打119报警。
消防人员赶到现场后，发现冒烟户家中无人，情急之下，通过消防手段打开房门。
经勘查，浓烟来自该户厨房。只见厨房灶台上一台电磁炉正在工作，灶上的锅内炖着一锅鸡。由于长时间炖煮，锅内水已煮干，鸡肉变得乌黑，锅底也掉了一块。幸好发现及时，才没有酿成大祸。
据了解，这已是继去年1幢发生火灾以来，云庭小区发生的第二次火灾。
消防人员提醒大家，很多家庭火灾都是由厨房炖煮食物引起。为避免发生火灾，厨房煤气灶在炖煮食物时，一定要有人在现场，务必做到人走关火。
如何防止忘记关火？这里给大家支一招：不妨打印一张纸，下面写着：出门务必检查水电煤气灶！