行业资讯｜高端餐饮之殇：湘鄂情后 没有张兰的俏江南能咋整？一手打下湘鄂情江山的孟凯最终被迫甩卖湘鄂情的商标以还债，类似的悲情又再发生在另一家高端餐饮企业俏江南的身上。在去年将控股权出让给欧洲私募基金CVC，最近却突然曝出创始人张兰其实早在2013年底已经辞去了俏江南相关公司的董事和法定代表人等职务，并且不再参与日常经营管理。而更令人吃惊的是，曾经一度信誓旦旦要带动俏江南转型的CVC也被曝出其实已经不再持有俏江南任何股权。
据张兰发表的律师公告，CVC全身退出俏江南的原因为未能依约向银行团偿还约1.4亿美元收购贷款，银行团于是授权香港保华顾问有限公司的代表出任俏江南集团的董事。
保华有限公司公开信息并未能查询到更详细的信息，然而据俏江南的说法，保华是一家从事企业重组和企业咨询的公司，在亚太区拥有丰富的业务重组经验。这意味着，保华集团对俏江南而言可能只是一个过渡的角色。那么现在俏江南的控股权究竟是在谁手上？是银行团还是另有其人？可以说，现在俏江南身上还有很多谜团没有解开。
不过，可以铁板钉钉的是，俏江南的张兰时代已经终结了。作为白手起家的女性企业家，张兰用十几年将俏江南做成中餐正餐连锁的标杆之一，这一点是值得称赞