【第1191期】泊村这家十几年如雷贯耳的苍蝇店，来这家店，我等了一年晋城第一美食平台 最受欢迎图文公号
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舌尖上0356
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韩红的声音不是盖的
清澈如水，听到第一声眼眶已经湿润
满满的正能量，一听到她的声音就想捐款
这家面馆一直如雷贯耳
一年前老温和我说过，由于路途微微遥远
也一直没有去品尝
昨儿有幸终于找到了它
泊村如意刀削面
貌似这家面馆当初为了给来往拉货的大车司机提供食量
只做小碗，想吃了再要
慢慢做着，周边的人也就去了
一传十，十传百
晋城人的嘴把它捧到了塔尖
我去尝了，觉得也就还好
公子认为，这家店应该是种情怀
大车司机的一种情怀
我去的时候，一位大车司机满手黑土
慌忙的等待着午餐
一碗4.5的刀削面
一碗浓郁的面汤
足以让全身尘土的司机师傅满足
这就像他们中转站的家
朴实的面，低廉的价格，破破烂烂却温馨的小屋
挺好
一小碗刀削面，简单的杂酱卤
猛一上来有点像太原的打卤面
面筋道弹牙，刀削面的特性
顺着滑爽的卤汁溜到嘴里
轻嚼片刻
下肚，满足
肉碎有嚼头，豆芽利口，蒜苔提香
加点店家自制的辣椒碎
香味又提升一层