意坊 | 品美味波士顿龙虾做龙虾，我们是认真的！
海鲜是西餐当中重要食材，而龙虾则是海鲜当中的美味极品，全世界各个海域都盛产龙虾，但公认为波士顿龙虾是最美味的龙虾品种。
波士顿龙虾生长于无污染极寒海域，肉质嫩滑细致，鲜甜爽口，具有高蛋白，低脂肪的特点，富含维生素A、C、D和多种微量元素。
君悦酒店意坊餐厅将推出广受美食爱好者喜爱的波士顿龙虾系列美食，从开胃菜，汤品到主菜，近二十余种龙虾美味，由意籍主厨Federico倾情打造。
沈阳君悦酒店29层
024-25121234-6859
刨切波士顿龙虾
鲜活的
龙虾去壳，新鲜的龙虾肉配以菠菜嫩叶，橙子肉和三文鱼籽，再淋上主厨秘制的柑橘酱汁，整道菜品鲜美之余，更有甜甜的讨喜口感，是开胃菜中的佼佼之作。
意式芝士饺子，香煎龙虾
意式芝士饺子的特别之处在于由罗勒和芝士构成的具有独特芳香味道的馅料，饺子和龙虾肉煮熟后，用黄油煎至微微变黄，最后淋上樱桃番茄，藏红花与龙虾熬制的汤汁。这道菜品不仅味道鲜美，还特别适合女士食用，作为调味的藏红花有调神静气，美容养颜的功效。
波士顿龙虾炖饭
鲜龙虾肉与米饭一起，入几滴森布卡茴香酒和龙虾调的汤小火慢炖，快出锅时撒上有着清香味的柠檬草，