深秋养生法宝：“小众菜”也有大营养说到深秋季节的餐桌主打菜，大家普遍都能想到诸如土豆、萝卜、花菜、菠菜、大白菜等这样出镜率极高的“大众型”蔬菜，究其原因，也不过是因为其价格实惠，烹饪方便，最主要还营养丰富，可谓深受广大老百姓们的喜爱。
但如果小编说到“菊芋”、“甘露子”、“茗荷”、“荆芥”这些新鲜词，您还能飞速脑补出对应的画面吗?不知道?!没听说过?!好吧，毕竟都是些“小众菜”，也难怪大家毫无头绪了。那么择日不如撞日，今天小编就带各位食客开开眼，邀请您随我一起来品尝一下这些营养价值极高的、美味又养生“小众菜”吧！
【“小众菜”第一盘：菊芋】
菊芋又名洋羌，是一种集经济价值、药用价值、观赏价值和生态价值于一身的生态型经济作物。其地下块茎俗名“鬼子姜”，富含丰富淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精的原料等。
菊芋味甘、微苦、性凉，主要功效为清热凉血和消肿。但是通过现代科学研究发现，从菊芋中提取菊糖物质，可治疗糖尿病，且对血糖还具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，功效显著。
【“小众菜”第二盘：甘露子】
甘露子，又名宝