黄檗情  日本游（二）黄檗寄语
谢谢读者们的耐心等待！虽然今天的天气很闷热，也许您们心境会受到不同程度的影响，但一片虔诚、宁静的情怀，始终如一，永恒不变。正因为
你们的关心支持，才是我们最大的动力源泉。言归正传，我们一起继续探索日本的文旅景点。
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吃正宗的和牛
对寿司煎茶如数家珍的人想必不在少数，然而知道和牛的人应该还不多。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝”，价格自然也是居高不下。几片和牛上百人民币是稀疏平常的事情。然而当舌头触碰到和牛的那一刻你便会明白自己的银子花在了哪——原来世间竟有如此粉嫩美味的牛肉。
和牛→
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日剧里的怀石料理
怀石料理原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。其形式为“一汁三菜”。怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高而被一些人视为艺术品，高档怀石料理也耗费不菲。主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。知名的怀石料理店有