从来没听过，吃水果竟能预防痛风，而这却是真的随着收入水平的提高，患痛风和高尿酸人越来越多。在几十年前的中国，这种病很少见，但目前已经成为威胁男性健康的一种重要疾病。
痛风的男性远多于女性，是因为雌激素能促进尿酸排出。因此，年轻女性极少发生高尿酸血症。而在绝经之后，女性也可能被这种疾病困扰。
研究发现，即便不发展为严重痛风，高尿酸血症也代表着身体代谢紊乱，与糖尿病、高血压、心脑血管疾病都有很大关系，因此绝不能掉以轻心。
什么人容易患上痛风？
除了遗传因素外，绝大多数人都有饮食生活方面的不良习惯。
目前研究发现，饮酒、吃过多红肉、吃过多海鲜、运动太少等，都会增加患痛风的风险。研究还发现，超重、腰腹肥胖都是痛风的危险因素。
一项在近 3 万名经常跑步的健身者中的研究发现，饮食生活习惯会影响痛风的患病风险：
1. 多喝 10 克酒精，痛风风险上升 19%
平均每天摄入 15 克以上的酒精，即便跑步锻炼的距离完全一样，患痛风的风险也是完全不喝酒者的 2 倍。进一步分析发现，同样的 10 克酒精量，红酒会使风险上升 27%，啤酒则上升 19%。这与此前「喝红酒不会促进痛风」的调查结果不太一致。
2. 每天多吃一份（生重