那些年我们一起迷恋过的饮食误区（一）(
来源：果壳网
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那些年我们一起迷恋过的饮食误区（一）
今天范志红老师发微博感叹那些“最难绝种的不实传言”过段时间就会来折腾一次，并鼓励各位科普控们辟谣不能嫌麻烦，小顾老师也发了一条微博建议大家有空就去果壳网多看看，可以避免被很多流言所忽悠，还把这些常见流言编了个顺口溜，我这个科普控也转发并秀了几句，但总觉得不够过瘾，于是决定谨遵范老师“辟谣不能嫌麻烦”教诲，开始写这篇文章，那些年我们一起迷恋过的饮食误区，我也曾深信不疑，你呢？
【误区
1
：蜂蜜润肠通便很健康】
蜂蜜能润肠通便，这是很多人都听说过并尝试过的，事实如何？让我们先来认识一下蜂蜜吧。蜂蜜的主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖，三种糖含量比例因产地和季节而异。冬天或遇冷易出现白色结晶的蜂蜜，通常含葡萄糖比例较大，而含果糖比例较高的蜂蜜则不容易出现结晶现象。
100
克蜂蜜含糖类
75.6
克，含水
22
克，是一种典型高热量（每百克含热量
321
千卡，需慢跑
40
多分钟才能消耗）、低营养价值的食物，不值得推荐。但很多人说，它富含多种维生素和矿物质呀，还有润肠通便的效果。不错，蜂蜜确实富含多种微量营养素，但量却微乎