【美食汇】  2016（中国）安顺美食汇启动仪式在西秀区好吃街举行为传播安顺美食文化，迎接安顺旅游井喷式增长需要，促进安顺美食旅游目的地的打造，3月16日下午，由安顺市委、安顺市人民政府共同主办的2016（中国）安顺美食汇启动仪式在西秀区好吃街正式举行，市委副书记胡吉宏，市委常委、市委宣传部部长杨晓曼，市人大副主任王猛舟，市政府副市长廖晓龙、彭贤伦，市政协副主席郭昌华，出席了启动仪式。县区领导、市直部门、省市媒体、协会及餐饮企业约200人参会。会上市商务局局长李猛同志作了题为“吃在安顺，游在屯堡”的致辞，对安顺的三大菜系屯堡家常菜、小吃过街调、民族汤锅味做了简单的介绍，同时也对安顺的美食文化渊源及发展进行了阐述，三位文化学者分别对安顺三大菜系进行详细的解说。
在欢乐的乐曲及响亮的礼炮声中，五位市领导共同触摸水晶球，2016（中国）安顺美食汇活动正式启动。
启动仪式现场还进行了打糍粑、雕刻、热菜制作表演，三大菜系展示和小吃免费品尝活动。
此次美食活动市民将从吃的方面全身心体会感受安顺独特的美食文化。