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天下第一汤
安宁温泉能名冠云南，传遍天下，得益于两个重要人物的推介，一是我国著名地理学
家、旅行家徐霞客，他评价安宁温泉为“余所见温泉，滇南最多，此水实为第一池，此处不可不浴”。二是明代中叶诗人、著名学者杨慎。杨慎在滇充军期间多次到过安宁温泉，他将陕西包括华清池在内的13处名泉和云南4处较有声誉的温泉与安宁温泉进行比较，认为安宁温泉
独具“泉水澄清，浮垢自去，苔污绝迹，温凉适宜，宜于烹饪，无色无味，茗茶可饮”
等7大特点，为国内各大名泉所不及，并亲笔手书“天下第一汤”五字以匾悬于泉区门额。此后，慕名而来的名人络绎不绝，他们一致同意安宁温泉是“天下第一泉”的说法并非溢美之词，因此安宁温泉的名气也越来越大了。安宁温泉进行了严格的科学管理，经24小时培养无杂菌生长，使泉水达到清晰透明、无悬浮物的状态。安宁温泉较大的泉水出水口有9处，每昼夜涌流1000余吨。水温在42℃-45℃之间，泉水清澈碧透，水质柔和，物理化学性质良好，含碳酸钙、镁、钠和微量放射性元素，属碳酸泉类，