【霸气侧漏】“广西最大X”的壮乡美食，将现身江南水街壮族“三月三”！【霸气侧漏】“广西最大X”的壮乡美食，将现身江南水街壮族“三月三”！
吃，是了解风土人情的一种方式。
江南水街壮族
“三月三”，不仅民俗活动人气旺，特色美食也格外挑动人的味蕾。
何不一同
去
江南水街，
品味舌尖上的
壮族
“三月三”？
一、
五色糯米饭
黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族的传统美食，因糯米饭呈多种色彩而得名，又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
古时候壮家村寨有个青年叫特侬，外出干活总是带着糯米饭。而山上的猴子总是把糯米饭抢去。有一次，特侬随手扯了枫叶驱赶猴子，却发现自己掐枫叶的手被染上黑色。他灵机一动，回家后把枫叶浸泡到糯米饭里蒸煮，制成了黑色糯米饭。猴子看见一大团黑乎乎的东西，以为是毒物不敢碰。特侬吃了黑色糯米饭，口不干不燥也不腻倦，反而觉得浑身是力。后来，壮家人都学着特侬做黑色糯米饭，后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、红色、紫色糯米饭。
二、壮粽
壮粽是
壮族人民
用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月三”特制的传统食品。
壮家粽子起源于宋代，叫“风莫”。它是一种特大的粽粑。大