【匠心体验  盛夏时代】从5·1开始！西安饭庄
终于迎来了五一小假，来西安就得吃吃转转、耍耍看看，那么问题来了，吃什么？去哪吃？哪正宗？哪放心？……各种选择综合症就来了，别看一些偏门推荐哈，小编我不抠门，给您指个道，放下心来好好享受这次五一小假，包您满意。
XI'AN RESTAURANT
来西安，就得吃陕菜，为啥？
因为在周、秦、汉、唐时期，陕菜是中国的代表菜，历史那是相当的久远，也是当今
西北地区
的代表菜。
陕菜区别于其他菜系的基本特征：一是兼备黄河、长江两大流域原生态物料和全国名产；二是擅长氽、炝、蒸、炒、炖等烹制方法；三是囊括辛辣、浓郁、清爽的滋味，酸辣、鲜香比较突出。经过几千年的历史饮食文化积淀，陕菜热菜、凉菜菜品有800个左右，面点小吃品种在1000个左右。
总结起来就三个字：
嘹咋咧!
（陕西话，意思是特别好吃）
注意啦，是重点
吃陕菜，还是西安饭庄最地道，也是传承陕菜最久最全最好的选择，具体怎么个好法，只有您亲自享用过再由您自己说……
必点的名菜小吃，不吃别说你来过
金鼎葫芦鸡
奶汤锅子鱼
牡丹腰丝
菊花鱼
烩三鲜
豉香侵鱼，椒麻牛蛙，酸辣丸子，干蒸菜
泡泡油糕
黄桂柿子饼
金线油塔
金奖锅