打骨折！看七招！餐饮营销小妙招！餐饮行业要想生意好
做得最多的是什么？
打折！八折！六折！还有一折！
有用么？
最终有可能打成
“骨折”
！
不打折还能做什么？
看看下面的几个小招式
也许有用哦！
代金券，拉动回头客
代金券这个东西，让不少人又爱又恨，其实用好
代金券是有决窍的。
比如“顾客每次消费200元，下次消费满200元以上立减30元。”这样顾客很可能下次再来消费200元。
比如“节假日人气旺的时候，赠送接来下的淡季可使用的代金券。”这样，接来下的淡季会有所减缓。
代金
券
，是餐厅自己主动地调节顾客客流、拉动人气的方法，只要你的产品可靠，
代金
券
回收率一定高；如果产品不好、顾客口碑不好，
代金
券
的价值就不大。一定要慎用！
产品外卖打包服务
打包产品外卖服务是一个对自己品牌进行延伸好办法，就像一个流动的广告，不但免费，还有利润。
根据一个主题、季节、节假日等选择一些特色、有记忆点的产品打包销售。
比如江苏一家企业，外卖自己店里做的冷冻小笼包，好吃、主打“现做、新鲜”招牌，价格比超市还便宜，很多顾客为了买明天早上的早餐，晚上到这里来吃饭。
顾客用餐完，服务员都会问一句：要不要打包一份小笼包做明天早