2016亚洲餐厅评选巡礼老克勒上海菜
“老克勒”是上海俗语中的一个名词，这个称呼要追溯到20世纪60年代，“克勒”是英文“Class”的洋泾浜语，意思是等级、阶级，当时在中世纪的欧洲等级观念极强，有财产、有地位的人或家族才能挤入“Class”之列。
富有上海花园洋房特色的落地门，那墙上镶嵌着的老上海滩上典型的欧式建筑像片在柔和的明黄色灯线照射下，显得那么宁静庄重，耳边听着轻缓浪漫的音乐使人体会出一种典雅中的自然韵味，那些老上海十里洋场上的“贵族化”生活在这里再现。
本帮菜扣三丝↓↓
上海本帮菜代表性菜肴之一，考验厨师的刀功，每一样都是先片后切，片需薄如纸片，切需丝丝均匀。
口味
咸鲜、整齐美观、汤汁澄清，堪称海派美食珍品。
鲜目鱼烤肉
↓↓
这款地地道道的上海本帮菜，用上好的五花肉经过秘制闷烧，选用精致小目鱼加上特制的配料，口味甜中带咸的五花肉入口即化。
松鼠桂鱼↓↓
这道菜有色有香，有味有形，选用一斤半的桂鱼，刀功必须细腻。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，浇上热气腾腾的卤汁，鱼便吱吱地“叫”起来，活像一只真松鼠。
老克勒上海菜(96广场店)
上海市浦东新区东方路796号96广场1楼8号门
021-6165