【保健养生】6种最容易造假的食品，让多少人都吃了哑巴亏判断一种东西容不容易造假，主要考虑两方面的因素，一个是造假成本（包括造假难度）；另一个则是鉴别难度。
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蜂蜜
在最开始的时候，造假者只会在蜂蜜中添加蔗糖，可加入 蔗糖的蜂蜜不仅香气变淡了，而且颜色也变了，很容易就被察觉。
后来加果葡糖浆再加点香精，那些以次充好、用低价蜂蜜充当高档蜂蜜的造假方法，就难鉴别了。正因如此，小编对蜂蜜这一类产品总是持有怀疑态度。如果大家想要买到靠谱的蜂蜜，就必须货比三家，找信得过的商家购买，尽量降低买到假蜜的概率。
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葡萄酒
假酒制作主要靠灌水和使用添加剂，贴上假冒国内外名酒标签后，成本不超过一块钱的劣质品摇身变成了名酒。更黑心的造假者甚至连一点葡萄酒原酒都没有，直接就是酒精、水、添加剂和香精的混合物。
葡萄酒的另外一种造假方式是以低价的葡萄酒重新灌装在高档酒瓶中。这些造假者会在全国各地寻购名酒的酒瓶、酒标、木塞等原材料，用廉价葡萄酒重新灌 装后，贴上“拉菲”、“拉图”、“木桐”等国际知名品牌的商标，随后通过物流公司销往各地。当然，这种制假手段并非国内独创，国外也屡见不鲜。
现在已有一些实验室运用红外光谱、指纹图谱等方法开始葡