【今日宾川】宾川小吃上央视，这回又要“甩”出名啦！宾川小吃上央视了！作为吃货的小编来说既爱又恨，爱的是作为宾川的传统小吃米糕终于登上央视这个大舞台了，真给咱们宾川人“争脸”，恨的是这么好吃的东西小编居然没有机会一饱口福。
一碗汤圆，一笼包子，一只烧饼，一块米糕……香气扑面而来的瞬间
儿时欢喜甜美的时光重来了，妈妈温暖疼爱的目光重来了，故乡似淡还浓的乡愁重来了。
这些看似寻常的各类小吃里，浓缩了不同地域乡民的情感记忆，承载了各个民族传承了几百年甚至千年的民俗生活样貌。
作为《拜师学艺之村庄里的传统小吃》系列节目之一，本期节目将带您走进云南省大理白族自治州的宾川县，感受当地的传统习俗和传统文化，介绍当地的特色传统美食。
大理是白族自治州，有着丰富的文化与民俗，白族民间传统活动也是丰富多彩，种类繁多的，例如有赛马、荡秋千、耍麒麟、泼泥赐福、跳花盆、跳山羊等，一个地域，饮食习惯往往可以展现当地人的生活习惯与文化传承，大理有句俗话，叫“吃冻鱼，晒肚皮”。
冻鱼是宾川地道的传统小吃，从制作到食用都有特定的规矩，例如，当地人在吃的时候要边晒着暖暖的太阳边吃冻鱼。我们将寻访当地最地道的制作传统小吃的手艺人，在学习传统小吃的制