草莓被催熟？鳝鱼有避孕药？不用怕，这六种食物其实很安全作为一个专门研究食品的人，我写过很多抨击不实宣传的食品，但同时也想为很多食物鸣冤，它们都被各种谣言妖魔化，以至于许多人会「闻某某食物而色变」。
但其实，「错误解读科学结论」有时候比食物可能存在的危害更可怕，我们来看看这些被「伪专家」冤枉过的食物都有啥：
草莓
春暖花开，又到草莓季了。
大家到市面上选购草莓，基本选不到重样的，不是畸形就是大小不一、红色不均，再加上味道不甜。于是就有传言，说这一切，都是「膨大剂」惹的祸。
这「膨大剂」是个啥？
原来，膨大剂是一种常见的植物生长调节剂，除了可用于草莓，也可以用于西瓜、猕猴桃等水果，很常见，而且，最重要的是，它并不会带来安全风险。
造成草莓的大小不一、畸形、不甜的原因有很多，与草莓的品种、生长状况都有关系。成熟的草莓保存期很短，市售草莓需要提前采摘，这也是草莓不甜、红的不匀的要因。如果去买草莓，挑新鲜好吃的就行了，用不着纠结「膨大剂」「植物激素」之类的问题。
西瓜
如果冬去春来是草莓的季节，那么再过几个月，就该是西瓜的天下了。
每逢西瓜上市季节，「打针西瓜」的传说就会占领朋友圈。许多人一边吃着西瓜，一边战战兢兢地四