可用于食品的菌种添丁  三种葡萄球菌列入名单来源｜庶正康讯 技术法规部
4月25日，卫计委官网消息：根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对小牛葡萄球菌(
Staphylococcus vitulinus)
、木糖葡萄球菌(
Staphylococcus 
xylosus)
、肉葡萄球菌(
Staphylococcus carnosus)
的安全性评估材料审查通过，列入《可用于食品的菌种名单》。
庶正康讯技术法规负责人李芃表示，此前卫计委已有近一年半的时间未发布新食品原料，今年开年以来已有三批新食品原料征求意见，本次公告的三个菌种是今年公布的首批新食品原料。
李芃强调，目前可使用于保健食品的有关菌种名单包含《可用于食品的菌种名单》、《可用于婴幼儿的菌种名单》以及《可用于保健食品的益生菌种名单》，名单均采用动态管理，企业申报之前可以根据名单筛选菌种用于保健食品研发。
另据卫计委的解读，
小牛葡萄球菌
(Staphylococcus vitulinus)
、木糖葡萄球菌
(Staphylococcus xylosus)
、肉葡萄球菌
(Staphylococcus carnosus)
，3个菌种均属于葡萄球菌属