【听人类学家的故事】听，台湾女人类学家说厨房里外发生的故事！以前每次跟人家说我是念人类学的，得到的回应往往是
“
好深奥哦！
”
口气
中夹杂着景仰、不解与同情。现在告诉人家我是个厨师，社交简直
无往不利
——
不管是哈佛学生、
家庭主妇
、
干洗店
老板还是水电工人，人人都表示高度兴趣与
善意
，会做菜忽然变成一种很炫的技能！如果他们得知我放弃博士学位追求厨艺，几乎大家的反应都是
“
好极了！
”
老实说我刚开始有一点惊讶，后来想想这毕竟是美国，求新求变与追逐梦想比
坚忍不拔
和
光宗耀祖
重要。
──
庄祖宜
庄祖宜，台湾师大英语系毕业，美国
哥伦比亚大学
人类学硕士，美国
西雅图华盛顿大学
人类学博士候选人。
曾做过歌手，国中老师，大学助教，兼职翻译。
2006
年
毅然决然
放下博士论文，进入美国麻州剑桥
厨艺
学校研习烹饪。
毕业后随夫赴港，在
大饭店
里从厨房学徒做起，经营
部落格
「厨房里的人类学家」，分享烹饪心得和专业厨房内的所见所闻
，从
2007
年开始，她在
工作之余
经营她的部落格
“
厨房里的人类学家
”
，记录她在
2006
年挥别让她痛苦的博士论文后，投身厨艺学校成为专业厨师的种