出去吃饭，一定要记得用开水烫餐具很多人有个习惯，就是在外面餐厅就餐时，一定要用开水把餐具洗一遍，哪怕是用塑料膜包起来的所谓消毒餐具。当然，也有很多朋友对此很不屑，认为都是已经消毒过的餐具，没必要那么“讲究”，但是，只要你看了下面那些餐具的“消毒”过程，相信你一定会看傻了眼。
用塑料薄膜包裹的消毒餐具，内有盘子、碗、醋碟、勺子、杯子，外加一双筷子。当它们放到你面前时，看起来很干净，包装膜上还印有“卫餐消证号”、生产日期和厂家等信息，看似很正规。但有时你会发现，戳破那层膜，部分消毒餐具会有污迹、饭菜渣或水迹等。
这些餐具都是经过高温消毒的，为何会有这些污迹？它们是怎么漂洗出来的？又是怎么消毒的？
经过一个月的摸底后，记者进入餐具消毒服务部当包装工人，打工3天，揭开餐具清洗消毒黑幕。
【前期调查】
九成店家反映餐具有污迹
绝大多数商家对消毒餐具的厂家知之甚少，平时只和配送员接触，从没去过工厂，查看餐具消毒的情况。一家位于市区体育中心附近的餐馆老板说，他们店一开业，就有消毒餐具工厂主动送货上门，根本不需要他们去找厂家。平时他们只要打包装膜上的电话，让厂家及时送货就行。
【卧底打工】
两分钟应聘当包装工 无需健康证
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