欣赏 | 抹茶碗的众多形态及前世今生抹茶碗系統图
茶碗各部名称图
抹茶碗是指用来饮抹茶的碗。最早在茶室里登场的茶碗,如同茶叶一样来自于中国。他的形状,用料,和制作趣向也是随着时代的步伐,风格迥异。
从中国和朝鲜半岛流入到日本的茶碗被称为「唐物」(karamono)。这个时期的唐物主要包括青磁,白磁,天目茶碗,在镰仓(1185-1333年)和室町时代(1336-1573年)开始流传使用,被茶人视为抹茶碗中的上品之上品。
这是日本东京静嘉堂收藏的曜变天目建盏,被称为世界三大曜变天目茶碗之一。(前些日子,静嘉堂举办天目茶碗展,有机会一睹这南宋时代建盏的风采)
从村田珠光(1432-1502,室町时代中期的茶人)开始提倡清净淡泊的「佗茶」(わび茶)之后,除了唐物之外,一些从高丽来的高丽茶碗(高丽茶碗:在朝鲜半岛烧制的茶碗的总称)也开始引起茶人们的喜爱。当时的高丽茶碗,有不少是很粗糙的杂器,原本不能登上大雅之堂,但却正好和珠光的寂静朴拙的「佗茶」人生观相吻合,故而和唐物一起,被视为茶碗中的珍品。流传至今的高丽茶碗成了很多茶人爱不释手,梦寐以求的高价器物。高丽茶碗有很多种风格,井户茶碗,粉引,刷毛目,三岛,伊罗保等等。