看起来诱人的面包居然“五毒俱全”，你还敢吃吗？吃货
外面卖的面包看起来松软可口，可是为什么自己做的面包第二天就变硬了？关于面包的行业内幕，你都知道多少？
关于面包添加剂你知道多少？
怎样鉴别面包是否添加了过量的添加剂？
各种面包添加剂对人体有哪些危害？
对于这些问题，许多人都和小编一样茫然，
但是面包作为我们日常的食物之一，我们必须要保证，我们吃的是健康的面包，而不是大量的食品添加剂。
面包制作过程中隐藏了多少“猫腻”？
面包改良剂
面包改良剂能让面包更柔软、弹性更高，而且可以让面包长期保持酥软的卖相，而且还能够使得面包更加蓬松胀大，这样就降低了生产成本，还有不少不良商家在改良剂中添加违禁的溴酸钾，虽然能增白、强筋、增加弹性的作用，但可能会导致癌症。
如何鉴别：
不要贪图太过松软的口感，这样的面包最好不要买。面包的体积在面团的2倍以下是正常的，如果超过了就应提高警惕。
全麦面包是用色素染的
比较注重膳食健康的人对全麦面包比较热衷，因为它
富含的营养比较充足，有减肥瘦身的效果。全麦面包价格较贵，但是也有很多商家为了表现出全麦面包的颜色，哪怕添加的只是很少的全麦粉，也能用黑色或褐色的色素才调成“全麦”。
如何鉴别