他们家的鱼为什么辣么火？一年卖出上万条......关
注
民
生
事
传
递
正
能
量
兰溪人自己的微信公众平台
据说
这里的开化鱼！
最正宗！最好吃！
却只有20%的兰溪人知道这个角落
因为刚刚开
嘿嘿
▼
先上测评结论：他们家的鱼为什么辣么火？
1.选材、鱼有特色
——主打
开化鱼
，与菜场的鱼不同，开化鱼地处钱江源的优质水源，奇妙的是，开化清水鱼生长非常缓慢，两三年才长一两斤，所以肉质鲜嫩紧实，绝无塘泥腥味，其肉细腻鲜嫩而有弹性。巨好吃！！！
一年能卖掉上万条鱼！
2.鱼的品种多
——开化
清水鱼
、开化
鱼勾
、开化
禾花鱼
、开化
红眼睛鱼
、开化
太阳鱼
、开化
牛尾巴鱼
。烹制极其到位，
肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓
，往往鱼上桌的时候就被香得馋飞了。
3.对美食的讲究
——开放式的厨房，各路食客可近距离观看每一道菜肴的制作过程。每一位大厨，都经过严格的培训，正是这样严格的要求，造就了衢州野鱼馆的传奇。
这里每一位厨师，每一位服务员都秉承着衢州野鱼馆的服务宗旨：客户的满意，才是我们最高的追求！
现在你该知道他们家的鱼为什么辣么好吃了吧~~~
作为吃货的小编，肯定要推荐的啦~~
小编推荐肯定要有