冰沙制作！咖啡师培训，成都咖啡师培训，成都冷饮培训，成都奶茶培训，咖啡培训·四川合德甜品咖啡学校整理冰沙是夏季的一种凉饮，降暑佳品。冰沙是
刨冰机
刨碎的冰粒再加上作料而制成的。
沐昔（全名：思沐昔。英文名：smoothie），是一种日益流行起来的高级
冰沙
饮料。它是由纯天然水果和
冰块
为原料，用
沙冰
机高速将水果与冰块打碎搅拌而成。色泽鲜美，味道凉爽甘甜，果味纯厚，口感细腻。沐昔，也经常加有牛奶，冰激淋，或酸奶等乳制品，使之口感更为滑润香醇。
因此，沐昔，不同一般的沙冰(或称:
冰沙
)饮料（slushy drinks）。
沙冰，大多数主要以色素，果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新，改进或自选新鲜并有创业的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因称作沐昔了.
沐昔，不同奶昔（milk shake）。一般的奶昔以牛奶和碎冰为主要材料。沐昔，则由一种或多种纯水果为主要材料。沐昔，同时还非常注重碎冰的细腻，通常要求高速强力沙冰机搅拌，以保证碎冰的细度和均匀度，使之口感上是奶昔和一般沙冰饮料无可比拟的。
沐昔，还可以是咖啡味道的，用各种咖啡调制。这样就有了，魔卡沐昔（Mocha）