青年人走江湖，必须有点“俗”在这样喧嚣争奇斗艳五光十色的霓虹世界中，青年人穿梭在人行道间，手持一杯星巴克貌似已是一种时尚，而任何一种意识形态进化到一定阶段反转而至是一种趋势，世界青年说栏目中曾说过，喝茶是一种时下年轻人的新宠，而如何喝得得体，喝出心得，还需要一定的境教，入乡需随俗，喝茶当然也因时制宜，因域而分。
工夫茶
啜工夫茶
啜工夫茶，流行于广东、福建、台湾等地，习惯用小杯啜饮。现在，这种品茶方法，已在全国的一些大中城市兴起。实践证明，要真正领略到啜工夫茶的妙趣，升华到艺术享受的境界，须具备三个基本条件，即上好的乌龙茶，精巧的工夫茶具，以及富含文化的淪饮法。
盖碗茶
技艺双全盖碗茶
喝盖碗茶的习俗，在中国汉民族居住地都可见到，但用得最普遍的要数西南地区的四川。人称：中国茶馆数四川，成都茶馆甲四川。四川人所说的盖碗茶，其实就是用盖碗泡的茶。用盖碗泡茶，盖碗盖着，可以保温；启盖后，可以凉茶；捏住盖碗，还可推去茶汤表面的悬浮叶片，搅匀茶汤浓度；而端起碗托喝茶，可以不烫手；将茶碗放在桌上，有茶托保护，不会灼伤桌面。用盖碗饮茶，既不失风雅情趣，又十分实用方便。
早茶
“一盅两件” 吃早茶
在中国南方，有吃早茶的风俗