“星”闻速递——美食美刻天骄名城小金星幼儿园第六周食谱：
春季营养美食推荐:
初春时节，气候多变，是小孩子易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，下面给各位家长介绍一些儿童春季养生食谱：
一、
玉米牛肉羹
原料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。
做法：1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。
2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。
3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。
4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。
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