【聚焦】张掖豆制品“内战不休”，百姓情何以堪？在农业科技尚不发达的年代，吃一顿肉都是一种奢望，豆腐成为了老百姓餐桌上的常客，尤其是在冬天，热气腾腾的大白菜炖老豆腐简直胜过了世间一切珍馐美味。
时过境迁，“白菜价”已经不能再用来比喻价格的低贱，豆腐也不甘落后，身价节节攀高。
星辰实地走访调查了张掖的几家大型超市和菜市场，发现张掖的豆腐价格主要集中在每斤2.5~2.8元这个区间之内，根据市场气候的不同，价格还会发生浮动，峰值时甚至有过每斤豆腐突破3元的记录。
而从网上查找到的物价信息来看，全国大部分省市的豆腐价格近几年来一直维持在每斤2块钱左右的水平，最低的有1块6，高的也不过2块2、2块3。通过对比可以得出这样一个结论——虽然尚不能认定张掖的豆腐全中国最贵，但确实高于全国平均值。
那么究竟是什么原因促使星辰花如此大的精力去研究豆腐价格呢？本网“一拨就灵”热线接到的一个求助电话，成为了本次热点聚焦的推动器。
投诉接访时间
苗先生，男，33岁，在张掖从事豆制品加工行业五年有余，因个人开办豆制品加工作坊得不到支持，相关证照无法办理，故向张掖网打来求助电话。在接线员的指引下，苗先生来到了我们的接待区域，向本网记者递交了