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白肉血肠
鲜美醇香，营养丰富，早以成为了群众雅俗公赏的风味名菜
打糕
打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用时朝鲜族姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕
李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼是选用上好的鲜猪肉，科学使用调料放有十几味名贵中草药的百年老汤煮熟，煮熟后再熏制而成，其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香，大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后，皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香，熏肉和大饼具有暖脾胃、壮肾阳、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。
用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为
人参鸡
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朝鲜冷面
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剪粉
新兴园蒸饺
吉林的主食风味，被人们称道的是
新兴园蒸饺
，筱筱火勺和会友发包子。河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名，迄今已有近70年的历史。
烤蒜
烤蒜，是用大蒜烘烤而成的特色小吃。这种烧烤出来的蒜几乎没有臭味，味道很好
杨家吊沪饼
福源馆
坚持用香油刷模，用方炉烤制