大美新疆九种美食的来历你“造”吗？新疆是个美食遍地的好地方
相信各位吃货们早就知道了
也早就品尝过了
可是你们知道这些美食的来历吗？
今天小编就为大家介绍
新疆九种经典美食的来历
是不是很好奇？
一起来看看吧~
抓饭来历
相传在一千多年前，有个叫阿布艾里的医生，他晚年身体很虚弱，吃药也无济于事，后来他尝试食疗。研究了一种色、香、味俱全的饭，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，一传十，十传百，便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
馕来历
很久以前，一个叫吐尔洪的牧羊人被太阳烤得受不了了，就把放在盆里的一块面团扣在了头上。不一会儿，吐尔洪被绊了一下，头顶上的面饼就摔在了炙热的地上，香味儿越来越浓，他随手捡起一块儿碎饼，放进嘴里细细品味，外焦里嫩，香脆可口，非常好吃。于是，他在自家院里，挖了一个大坑，四壁用黄泥抹实，在中间烧起红柳根，等炭火通红时，把和好的面团贴到四壁上，不一会儿面饼就香味四溢了，这就是新疆馕的来历。
拌面来历
新疆拌面又称“拉条子”，古时候的骆驼客们运送货物到西域。
出门在外，时间久了难免会想念家乡的饭菜。吃了一路干粮的他们到了迪化驿站不仅