黔南的这些“怪”事，你都知道吗？贵州黔南布依族苗族自治州
这片神奇而美丽的土地，由于其独特的地理风貌，特殊的气候状况，多彩的民族风情，奇特的风俗习惯，产生了众多“人无我有，人有我特”的奇异现象，并每每被冠以‘怪’字，下面，小编带你看看黔南都有哪些”怪“事。
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人人吃酸菜
”三天不吃酸，走路打罗圈“。这句黔南流传甚广的俚语，“罗圈”也就是“圆圈”，方言里腿脚发软走不动路的意思。路都走不动了，还能做什么？可见黔南人离不开酸。酸菜、酸笋、酸蕨、酸毛辣、炒酸菜、腌酸肉、煮酸汤、酸汤鱼、虾酸、臭酸、、、几乎是无菜不酸。
代表作
独山盐酸菜：
具有500年以上的历史，大约368年前徐霞客来到黔南，在独山一户黄姓人家尝到了独山盐酸的滋味，那时盐酸还叫“坛酸”，这就是黔南最早的酸。
荔波臭酸：
臭酸，是荔波县最具特色的菜肴。荔波的臭酸不仅闻起来臭，看起来也丑，名儿又不雅，但吃起来却具有使人“一尝则喜，爱不释筷”的魅力。
黔南“酸汤”：
黔南最有特色的酸，可以算一道汤，也可以算一道主菜，或作配菜，也可以只算是一种调味品。原料是西红柿，糟辣酸，“二合一”后，这种“酸”，红得不浓不淡，色彩极正；以酸味为主，兼有咸甜辣香味，足以勾