武都这个姓马的姑娘，丑得要死，但大家都爱得要命| 陇南人家 |
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在武都
有一个姓马的姑娘，
她长得很丑，
但是却让武都万千男女老少爱得不要不要的
她可以有千变万化，
每一种形象都貌不惊人，
但我们武都人就是爱她爱到不行，
人见人爱，花见花开，
司机见了要爆胎
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……
她学名叫
马铃薯
但武都人还是喜欢叫她的乳名
洋芋
她丑得要命，尤其是刚出家门的时候，
脏不拉稀的
洗了澡也不见得有多好看
但是她总是会变着花样讨你的欢心
炸洋芋
禁不住的诱惑
武都的炸洋芋，那可是凝结着每一个武都人的乡情啊！外出打工的老乡们回到家第一件事也许就是炸一锅洋芋，狠狠地吃一顿。而且武都的炸洋芋要配合蘸水或者辣椒面那才够味，虽然有人说这是垃圾食品，但丝毫不影响它在武都人心中的地位，没办法，实在是太好吃了，垃圾就垃圾一点吧，咱武都人不怕。
洋芋片
下酒最佳搭档
洋芋片也是武都比较受欢迎的一种小吃，洋芋切薄片处理后晒干，再入油锅炸撒上辣椒面、花椒