【立夏】今日立夏，咱家该吃点什么？点击标题下「北青社区报方庄版」关注我们吧！
节气故事－立夏
立，意为“开始”；夏，意为“大”。
“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”。“立夏”是指，春天播种的作物长大了，故而下一个季节名为“夏季”。
夏季开始，世间迎来最生机勃勃的时候。蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀；农作物日渐繁茂，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟。
民间习俗
立夏蛋
立夏蛋以茶叶蛋为主，用茶叶末、核桃壳煮出的茶叶蛋鲜香可口；或是吃提前腌制好的咸鸭蛋。人们认为立夏吃蛋可以强身健体，是这一天必不可少的食物。
另外，将煮好后仍然完好无损的蛋装入彩线编织的网兜中，孩童之间竞相“拄蛋”，以蛋壳坚硬不破为胜者，乐趣十足。
立夏秤人
立夏秤人的习俗主要流传于南方地区，人们在村口挂上一杆大秤，轮流秤人体重并予以纪录，意在祛灾防病，希望在夏季有一副健康的身板。这正是：立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闹。
立夏饮食
此时开始，天气逐渐转热。人们开始泡饮绿茶，并且食用清凉为主的食物，旨在去燥降火。民间既要吃“立夏饭”，也要“尝三鲜”。
立夏饭
杂粮五色饭
以赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆加上粳米煮成的杂粮五色饭，不仅外观令人