【案例】土耳其酿酒厂变身记关注集成汇 拿全球订单
一个世纪之前，Bomonti兄弟在伊斯坦布尔开办了土耳其第一家酿酒厂。经过了一个世纪的洗礼，如今西班牙设计公司 lagranja受命对这个历史悠久的酿酒厂进行修复再造。
占地2000平方米的空间被称为“民粹”，不仅是一个造酒技艺精湛的酿酒厂，还做餐馆供人用餐。
整个环境的气氛受当地独特文化和政治运动的影响，自由不羁，任达不拘。
“民粹”“讲述”了一个别具一格的故事，穿插了艺术、平面设计和布景，三者有机结合。
除此之外，大量的照片呈现了伊斯坦布尔多文化居民（多人种）的特点。
画中内容主要来源于美国禁酒令时期，整个墙壁，菜单和设计点点细节都复刻版地再现了历史。
餐厅和吧台共三层，分为六个各有特色的功能区，共同形成一个大型空间。
在设计过程中，尽可能保留了原始的建造样态，在保留的基础上加以补充创新，始终秉承的理念即是尊重旧貌。
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