莲都新农人讲坛一期：戴建军《自然、乡村与养生农业》新农人培养工程是我区实施养生农业八大工程之一，莲都新农人讲坛是该工程其中一项具体实施计划，旨在通过邀请全国各地知名专家及本地土专家，定期开坛授课，培育一批有情怀、懂技术、敢创新的莲都新农人，为“中国莲都•养生农业”产业发展提供人才保障。
戴建军
杭州龙井草堂餐饮有限公司总经理、躬耕书院创始人
戴建军总经理是我们浙江有机食品的倡导者和有机农业的实践者，在养生农业实践方面取得了很大的成就。他以《自然、乡村与养生农业》为主题，分享了他从事生态养生农业的经历过程。
《自然、乡村与养生农业》
菜有菜味，肉有肉味，人有人味。
说起原生态，堂主阿戴笑称三天三夜也说不完。他经营的杭州著名餐厅“龙井草堂”，主打原生态菜肴，以找寻地道的原生态农产品为目的，引导农民利用传统农耕模式进行耕作，拒绝化肥、农药、合成饲料和化学添加剂，重视养生农业可持续发展。
遂昌就是我的第二家乡。
丽水市被誉为“华东地区最大的天然氧吧”、“中国长寿之乡”，生态环境优越。阿戴为了给“龙井草堂”寻找地道的原生态农产品，来到丽水遂昌，他发现这里就是他梦中的“桃花源”，完全符合自己对食材“原品种、原生态、原住民