英山：靠山吃山！靠草吃草！-第2集如果您希望成为品尝湖北味道的体验师，参加我们组织的湖北味道美食游，请加小编微信：
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，注明
湖北味道
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端茶，并不意味着送客！
英山的茶，尤其是绿茶，在全国都是
极富名气
的！
曾晓玲
招待客人的第一面，便是这加了桂花了绿茶！
茶清香，花浓郁，交织一起的迎客味道，扑面而来
！
曾晓玲
，英山本地研究旅游文化数十年的女士，对英山的一草一木，都非常熟悉。她告诉我们，英山的春季食材是非常丰富的，除了待客的桂花绿茶外，这山上的蒿草，就是英山最具代表性的食材！
曾晓玲：
蒿草，我们这里山头上最常见的一种草，用这个草做原料做的米粑是英山最富盛名的传统食品！
就在鱼眼疑惑，这个蒿草是怎么和米粑一起来做的时候，
曾晓玲
女士带我们到了农户家中，看到了这么一个东西，
石碓！
（小编腹黑一下：你能不查字典说出这个东西的名字不？）
曾晓玲
：
春天，山村里的很多老人孩子，有空的时候就会上山去采摘蒿草，春天的蒿草，刚发芽，很嫩的，
采回来后洗了，沥水，因为以前没有机械化设备去处理这个蒿草，所以以前蒿草就会放在这个石碓里面捣碎，把汁水搞干净