【托克逊生活网】新疆神食材~羊腰子传奇！先来看一段神曲《羊腰子的传奇》
未婚者慎点。。
【羊腰子：羊的肾脏】
又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。
【主 治】
治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿，尿频，遗溺。
【性味归经】
甘，温。①《本草图经》：“温，平。”②《纲目》：“甘，温，无毒。”
《原机启微》：“入肝经。”
【别 名】
羊肾子(《鸡峰普济方》)、羊腰子(《本草述》)
【拉丁名】
山羊Capra hircus L.绵羊Ovisaries L.
新疆有一句名言：吃了羊腰子跑骚，大致说的就是这货！
烤腰子,即烤羊腰子,是新疆人最为普知的补肾佳品了，在忙碌的烤肉摊子上除了羊肉串的点名率最高，下一个估计就是烤羊腰子了，烤羊腰子就是烤肾，叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的所以大家都叫它烤羊腰子。
烤腰子
在新疆，我们是这样吃羊腰子的！
1、香炖羊腰子
2、爆炒羊腰子
3、蜜汁烤羊腰
原料：
羊腰子500克。   调料：精盐、葱、姜、鸡精、蜂蜜、鲜露、八角粉、丁香粉、玉桂粉、甘草粉、当归粉、胡椒粉、白酒、牛肉清汤各适量。
制法：
①将羊腰子处理干净后切成片，放入碗内，加入葱、姜、白酒、精盐腌渍