这个“五一”不劳动，全家老少北塘海鲜走起！五一小长假即将到来，又是一年吃海鲜的好季节。北塘的海鲜可谓品种多样、味道鲜美，
盛产各种鱼、虾、蟹、贝等几十个品种，绝对可以满足你丰富的味蕾。
北塘位于蓟运河、永定新河、潮白河流入渤海的交汇处，
得天独厚的地理环境，造就了北塘
丰富的水产资源，使北塘享有"金邦玉带"之美名。还在等什么，快带上你的家人朋友来北塘赏春景，吃海鲜吧！
水煮螃蟹的做法
1.螃蟹刷洗干净备用。
2.锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3.水开后把螃蟹放进去。
4.水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
5.出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
辣炒鲜蛏的做法
1.
蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙。青椒、葱、生姜、干辣椒切条，蒜切碎。
2.蛏子放入开水中焯至开口后，捞起备用。
3.锅中油烧热，放豆豉酱、海鲜酱炒出红油，再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
4.放入青椒翻炒几下，放蛏子、胡椒、鸡精炒熟。
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