雨儿干果课堂---神秘的哈密大枣之天然维生素丸哈密大枣的历史已有两千余年，古代谓之“香枣”。哈密大枣个大肉厚，外观紫红具有光泽，食之浓郁的枣香中含独特的药香，是全国约700种红枣家族中的果中翘楚，产品质量水平处于国内乃至世界红枣的前列。产量较稀少。
哈密大枣皮薄、肉厚、干而不皱、维生素C含量丰富，富含维生素B1、B2，鲜枣VC含量为215.5毫克/百克，是苹果的43倍；干枣VC含量为18.54毫克/百克，是苹果的3.7倍，是香蕉的3倍，而且普遍比内地红枣品种的维生素含量高出5---7倍。
经权威科研部门测定分析，哈密大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、钯、镉、铬等营养物质和稀有元素，尤其是锌含量特别高，达到23毫克/百克。其中包括人体不能合成的8种氨基酸，稀有矿物质对成人保健、儿童发育、提高智力颇为重要。
鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，绝对是枣中王者；鲜枣含糖量达37%以上，干枣糖量高达70%，在国内外市场上驰名。