除了火锅，如果连这些都没吃过，你敢说来过重庆？火锅，是重庆美食的一张名片。除了火锅，重庆还有哪些代表性的美食?没吃过下面这些重庆美食，后悔到哭晕在厕所了!
英雄不问出处的重庆小面
重庆有一种美食与火锅一样出名，那就是重庆小面，清早起来，美女不顾及自己的形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。
重庆江湖菜 确实霸道
在重庆，江湖菜大概在上个世纪八九十年代开始流行，最早是出自歌乐山镇一个叫林中乐的路边店推出的辣子鸡，之后南山泉水鸡、翠云水煮鱼、麻辣虾、泡椒兔、邮亭鲫鱼、烧鸡公等江湖菜各领风骚一两年。别的地方也提江湖菜，但终究不能像重庆的江湖菜那样，从视觉和味觉上给人轰轰烈烈、酣畅淋漓的感觉。
歌乐山辣子鸡
重庆烧鸡公
泡椒兔
南山泉水鸡
翠云水煮鱼
万州烤鱼
毛血旺
黔江鸡杂
开胃酸辣粉
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种