【美食DIY】油焖春笋今天和朋友们分享一道春季佳肴，油焖春笋。油焖春笋的做法很多，我做这道菜时候用了最简单的调料，生抽和白砂糖，味道一样很好。
【材料】春笋、葱、姜、生抽、白砂糖
【做法】
1、春笋去老根切厚片；葱、姜切片
2、春笋放清水中煮沸3分钟，除去部分鞣酸
3、葱、姜炒出香味
4、放入春笋，加生抽、白砂糖，小火焖5分钟至汤汁浓稠
5、装盘
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