一碗白米饭的故事二十年前某日黄昏，有一名看似大学生的男孩徘徊在台北街头的一家自助餐店门前，等到吃饭的客人大多离开了
，他才面带羞涩犹豫地推开店门。
“
请给我一碗白饭好吗，谢谢！
”
男孩低着头轻轻地说。店内刚创业的年轻老板夫妻，见他没有选菜，纳闷一下，却也没有多问，立刻盛了满满一碗的白饭递给他。
男孩付钱的同时，不好意思低声说了一句：
“
我可以在饭上淋点菜汤吗？
”
老板娘笑着回答：
“
没关系，你尽管用，不要钱！
”
男孩吃饭吃到一半，想到淋菜汤不要钱，于是又多叫了一碗。
“
一碗不够是吗？我这次再给你盛多一点！
”
老板很热情地回应。
“
不是的，我要拿回去装在便当盒里，明天带到学校当午餐！
”
老板听了，在心里猜想，男孩可能来自南部乡下经济环境不是很好的家庭
，为了不肯放弃读书的机会，独自一人北上求学，甚至可能半工半读，处境的困难可想而知
……
于是，悄悄在餐盒的底部先放入店里招牌的肉燥一大勺，还加了一颗卤蛋，最后才将白饭满满覆盖上去，乍看之下，以为就只是白饭而已。
老板娘见状，明白老板想帮助那名男孩，但她却搞不懂，为什么不将肉燥大大方方地加在饭上，却要藏在饭底？
老板贴着老板娘的耳朵轻轻说：
“