食品工程系：产教融合 服务食品名城食品工程系是漯河职业技术学院最早设立的系部之一。食品工程系以培养食品技术人才为特色，不仅是漯河食品名城建设的重要承担者，也是豫中南乃至河南省、整个中原地区重要的食品类人才培养基地。现开设有食品加工技术、食品营养与检测、生物技术、食品药品监督管理四个专业
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办学理念先进
食品工程系坚持“创新、竞争、发展”的办学理念和“以人为本，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合之路”的办学指导思想，积极创新人才培养模式。为增强学生的专业技能和职业发展竞争力，该系借助教学系部、国家级实训基地和合作企业，创新实践了“以实践为主线、校企合作育人的‘段阶式’”工学结合人才培养模式。2013年，该模式成功入选教育部提升专业服务产业能力典型案例。
办学条件优越
食品工程系师资力量雄厚，现有专任教师40人，其中，教授4人、副教授18人、硕士22人、享受省政府津贴专家1人、教育部中、高职教学指导委员会委员3人、省学术技术带头人4人、漯河市科技创新带头人4人、专业技术拔尖人才1人、双师素质教师21人。食品工程系拥有中央财政支持的食品生物技术应用实训基地1个、中央财政支持的食品产业发展服务平台1个、国家级