本塘我家番茄鱼，到底有多正宗！记昆山张浦店总部学习本塘·我家酸菜鱼用的是原生态黑鱼，正宗秘制古坛酸菜，自制独特本塘我家宽粉的完美结合，肉质细嫩酸菜咸酸可口，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩滑爽口。
"鲜"是形容鱼汤的雪白如奶，鱼骨熬制的汤像加了牛奶式的鲜白，最终形成这款特色酸菜鱼火锅，养生健康，味道一绝……是家庭用餐，商务洽谈和朋友聚会的最佳选择。
为什么要选用黑鱼，黑鱼有什么营养价值呢？
1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素
2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；
3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
最清淡的一款新品鱼来啦~这款是番茄口味的。（番茄鱼）整体的味道有番茄的酸酸甜甜，鱼肉在番茄的熬炖下增添一丝香气~这款非常适合不能吃辣的盆友，尤其适合老人和小朋友吃，并且也具有很高的营养价值。
温馨提示：
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，