羊排萝卜汤锅微信让我们更近，关系更好！
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羊排汤锅，中国古代医学认为，羊肉是助元阳，营养丰富的家常蔬菜，所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。萝卜炖羊排补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
主料
羊排
(适量)
辅料
白萝卜
(适量)
厨具
砂锅、炒锅，火锅盆
分类
冬季菜谱 汤羹 咸鲜 炖 一小时 简单难度
羊排洗净切块。
萝卜切滚刀块备用。
锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。
大火烧开。
去血水放入温水里洗净浮沫备用。
锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。
倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。
注适量的温水。（建议：追求美食极致者还可以在汤上做点文章，鲫鱼熬汤是不错的选择，把鲫鱼用油煎黄，熬至发白去渣取其汤）
大火烧开羊排汤。
倒入切好的萝卜一起。
放入萝卜块大火再次烧开。
转入砂锅中炖2小时即可。
起锅前加入盐和香菜调味即可。
吃鱼降低胆固醇
吃鱼降血脂胜过吃素
吃鱼会变聪明
吃鱼延缓记忆衰退
老祖宗造字，将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当做“鲜”的极品，因此，鱼历来都是人们喜爱的食品。古人对鱼也有极高