清明佳节合采茶又是一年春草绿，又是一年清明时。
清明了，不想谈踏青，不谈祭祖扫墓，也不谈植树和插柳，更不谈放风筝。清明佳节，除了有这些习俗，还可为更加舒心畅怀的事——采茶。
《茶经》言道：“凡采茶，在二月，三月，四月之间。”即说采茶，以春茶最佳。春茶因茶树营养丰富，故而叶肉肥厚，条索紧结重实，维生素高，滋味鲜爽，香气强烈。清明谷雨前后采摘，谓之为“明前茶”，是为茶中上品。
明人高启的《采茶词》描绘过采茶场景：“雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？”采茶女边唱歌、边采茶，比谁采得快采得多，场面欢快。中国农人心头总有一抹阳光，劳作总有欢声笑语。茶农以采茶为生，片
片青叶便是他
们民生所在。
除却农人寄以为生计的采茶，采茶也是士子隐者的雅事。唐人皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》描绘有这样的画面：“千峰待逋客，香茗复丛生。采摘知深处，烟霞羡独行”，这是有着隐逸趣味的采茶美学。
茶，玉润
雅厚、碧叶金汤，更是一种哲学、一种道。凡上品茶，必出自艰僻贫瘠、人迹罕至之地，“上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土”
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它折射着一个民族生存景况和哲学精神。
采茶得幽趣，品茗悟人生。茶之道，博而深，虚静清雅，