江苏五香居食品有限公司贵阳分公司五香居”品牌起源于清朝光绪年间，由慈禧钦赐李鸿章御厨孙少甫创立。
1985年，孙少甫之徒、徽派卤味泰斗李长春担任国营“芜湖市五香居食品总公司”卤菜厂厂长一职，声名鹊起。芜湖五香居享誉长江南北，为徽派卤味代表著名品牌。
90年代初，受市场经济大潮的冲击，造成“芜湖五香居”一度濒临倒闭。
与芜湖五香居合作多年并成立“江苏五香居食品有限公司”创始人的企业家孙洪留，高薪聘请李长春关门弟子施天华，于2001年4月21日，在金坛虹桥开出第一家“五香居”卤味店，生意日渐红火，声名远播。2004年，孙洪留正式全面收购五香居品牌，成为百年传承的五香居新一代掌门人。
2010年公司正式规范了“五香居”品牌LOGO及VIS企业形象识别系统，并完成了全球性的国际商标注册，为五香居将来走出国门奠定基础。
2013年获“江苏省著名商标”荣誉称号，成为苏南地区知名卤味连锁企业。
2014年投入1.5亿建成占地80亩、国内单体最大符合欧盟标准的10万级保鲜食品净化生产车间，已发展成为集保鲜卤味、保鲜休闲食品生产、加工、销售、服务于一体的现代化食品企业。
2015年，五香居顺应时代健康、营养、美味、便捷的饮食潮