宇秀杏鲍菇生长全过程原料
主要栽培原料有玉米秆、豆秆、玉米芯、木屑、麦麸等农业生产废弃物，整个生产过程，不使用肥料、农药，利用现代生物科技，生产高档健康食品，是现代循环农业。
装瓶
宇秀公司主要生产设备引进于日本，搅拌机、装瓶机、接种机、搔菌机及其配套的机械手等，相比韩国、台湾、大陆同类设备，
这些设备的
精度、稳定性要好一些。更重要的是，通过设备引进、学习、借鉴日本技术。
栽培原料装好瓶后，需进入高温高压灭菌环节。灭菌温度
126
℃、气压
0.6Mpa
以上，灭菌时间
180
分钟。栽培原料、栽培容器，通过高温高压灭菌，再配合其它现代物理技术，宇秀杏鲍菇整个生产中，不使用农药，是生态、有机农业。
宇秀杏鲍菇生产周期，从栽培接种到采收，需
45
天。
净化
净化车间，是杏鲍菇接种车间，对卫生要求非常高，接种室比医院手术室还严格。温度
18
℃、空气湿度
65%
、净化级别为
100--1000
级。接种，全自动化操作。接种后，通过自动输送带，将栽培瓶送到培养车间。
培养
培养车间，是杏鲍菇菌丝生长发育的车间，菌丝培养成熟需要
28
天。杏鲍菇菌丝生长对环境的要求是：
21
℃、黑暗（不需要光照）、空气湿度