爆红山西的红枣夹核桃,还能走多远？问：朋友圈的食品啥最火？
答：红枣夹核桃！
将红枣剖开放入核桃，方便简单，营养高，是个好东西。红枣美容养颜，核桃助益大脑，二者结合功效更是不错的......
“红枣夹核桃”这种小零食是把红枣去核，再夹上去了壳的核桃，吃起来既方便又有营养。在某宝网站上，销量大的商家一月销量有数万袋
有的仅“双十一一天的销量就有几万袋的大把
消费者觉得：“食用方便、“味道不错、“没有过度包装。
加工过程干净不？
枣是咋去核的？
核桃仁是怎么弄出来的，又是怎么的装进枣里的？
是纯手工还是全程机器运作？
不会是像多年前大家所说的超市卖的那么多剥好的瓜子仁是全是人嗑出来的吗？如果真是那样，我的天！不敢想！
所以这个核桃和红枣是人工一边吃着一边脱壳脱籽还是在机器上反复“摸爬滚打完工？工作人员有没有戴口罩、帽子、一次性手套操作。但是据小编了解大多是小作坊，几乎是纯手工制作，这样生产出来的产品卫生吗？
存在产品问题
小编发现很多卖家卖的是自己手工制作的。小作坊经营，没有牌照。而市面上销售的“红枣夹核桃琳琅满目，有些产品质优，可是有些包装袋上却没有标注厂名厂址、生产日期、食品许可证批号等信息，颇有些鱼目混珠之