今日谷雨落絮游丝三月候，
风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒，
何似西窗谷雨茶。
——宋•黄庭坚
清明断雪，谷雨断霜
是春季最后一个节气，
谷雨节气到来，寒潮天气基本结束，
气温回升加快，因此吃、穿要开始变。
肝木旺盛，脾衰弱
谷雨前后15天及清明最后三天，
脾处于旺盛时期，消化功能强而利于吸收，
所以此时补身正是大好时机。
两件衣物，长短配合
虽然说谷雨天气，气温回升，但是穿衣服要注意防风；
谷雨过季阶段，正午温度高，早晚容易起风，所以早晚要轻减衣服。
适宜膳食，要记牢
茶盐鸡脯
原料：红茶、海盐、鸡胸肉
做法：1.茶叶加水煮开后关火焖5分钟滤出茶
水。2.海盐放入锅内，倒茶水小火炒干。3.鸡胸肉清洗后切薄片，撒上茶盐腌10分钟左右。4.抹干鸡胸肉，放在锡纸上。5.烤箱预热200度，烤约15分钟，撒上少许红茶叶，再烤3分钟即可。
龙井虾仁
原料：虾仁、龙井茶、热水、盐、水淀粉、黄酒、葱姜
做法：1.鲜虾剥去虾壳挑出虾线。2.虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水待用。3.将葱、姜拍破，放入黄酒中浸泡；虾仁盛入碗中，加入少许黄酒搅拌至有黏性时加入水淀粉，静置1小时使虾仁入味。4.龙井茶用85-90度热水泡开约1分