五道家常小菜让你爱上厨房现在生活节奏快了，很多人都远离了厨房的圣地。不管是男是女对于做饭菜这问题一直都很头疼，因为不会做所以一直吃的是快餐等。其实做饭没有想象的那么复杂，不会做的人终归一个字那就是懒。
厨房是一个可以让你身心得到放松的地方，也是你向朋友传递和分享喜悦幸福的地方。会做饭菜的人都不会差。
下面来简单的给大家介绍五个简单的制胜家常菜的做法：
一：豆瓣酱虎皮椒
把青椒清洗好后，根据自己的喜好来切（不是太空辣的话一般都不会切），准备好大蒜瓣，豆瓣酱，植物油，食盐，鸡精。放油到锅里开中火，等油开之后再把大蒜瓣下锅炒一下等闻到香味后再把辣椒下锅一同炒。油要放多一些这样辣椒才不会糊，等差不多的时候把豆瓣酱也下锅，这样炒三分钟就可以出锅了，美美的一道菜出来了。
二：油炸土豆丝
食材有大蒜，土豆，少许干辣椒，火腿肠。切土豆算是练刀法，土豆切得不能太厚这样切丝的时候才会细。植物油下锅油稍微多一些，等油热后放入少许的辣椒（也可以不放，根据个人口味而定），大蒜，火腿肠，看辣椒差不多后把土豆丝下锅。食盐这时候也跟着下，火可以开得大一些没关系的，等炸到两面的土豆丝变成金黄色时就可以出锅了。
三：牛肉萝卜丝
食材：牛肉，萝卜