视·界 | 百年老店的价值与坚持京都开化堂创立于明治八年，是在日本拥有最悠久历史的手工茶罐老铺，每一个茶罐都有多达130道手工工序。
双层结构有良好的气密性，在保持湿度的同时让茶叶持久弥香，天长日久地使用，茶罐的质感和颜色都会变化出独特的光辉。
走进后台，紧凑的作业台旁摆放着罐罐镀锡后的半成品，金属摩擦声响在耳边
蔓延。这是
茶筒研磨的过程之一，职人用双手以严谨、用心、负责的态度，一次又一次地捶打，反复擦拭制造出来的经典器皿。所延续下来的，是专业、热血，更是代代传承的工艺品质。而这，就是第六代手工茶筒职人八木隆裕，对于京都开化堂这百年老店的价值与坚持。
创立明治八年的京都开化堂，至今经历六代传承，即将迎来140年的光辉。以茶筒为主业的开化堂，从第一代起就已在茶商之间非常热门。其卓越的气密室技术，使茶叶能在尚未拥有冷藏技术的时代很好的保存，避免受潮的影响。之后的几代职人更是随着技术的精进，不断尝试应用创新的材质，发展出了不一样的风格，超越过去的质感，带给市场焕然一新的感受，因而确立了开化堂的
经典
地位。
而今时今日，第六代职人八木隆裕却觉得，只在日本国内拥有百年历史已经不够，于是便利用其学习英文的背景，与世界