清 明清  明
清明时节雨纷纷，描写的是南方的景象，北方的清明，尽管气温回升，空气也变得湿润，偶尔还是会飘起雪花。在这个缅怀祖先的日子，平添几份肃穆、庄重。
所有在外的游子，风尘仆仆，踏上回家祭祖的路。
忙碌了一个下午，母亲用来清明祭祖的十二个大馒头已提前做好了。蒙古尔人家
在不同的场合馒头式样和数量都有讲究。比如清明上坟祭祖清一色十二个纯白大馒头；敬献给神佛的，也是纯白，不多不少一定是13个。多了、少了都是对神佛的大不敬。
“匡西”
①
（
kongshi
）
也是清明祭祀不可缺少的食品，母亲绝不含糊，用心准备。蒙古尔人家的“匡西”
（
kongshi
）
分“察汗
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匡西”和“托斯
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匡西”两种。“托斯匡西。”又分“拾格
④
匡西”和“木拉
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匡西”两种。“察汗匡西”和“木拉托斯匡西”较小，母亲每次都会用擀面杖在案板擀开一张又圆又薄的面饼，然后用普通的碗底用力扣出一个个整齐划一的更小的面饼。或烙或煎，“察汗匡西”和“木拉托斯匡西”就这样做成了。“拾格托斯匡西”的直径相对较大，约一尺，也是圆而薄，母亲会煎上七张，一定是七张。煎好了用于祭祀的“拾格托斯匡西”，母亲都会在其中间用手掏个孔，说是用来阻挡阎王