咸阳无良摊贩拿血脖肉做包子 含淋巴结和脂肪瘤！近日，有商贩透露：咸阳一些路边摊或饭馆使用“血脖子”肉包饺子或做水煎包。正常的血脖肉可以食用，但是带有淋巴结的血脖肉由于杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，积存了很多的病菌和病毒，不易被杀灭，食用后很容易感染疾病。
近日，有商贩透露：咸阳一些路边摊或饭馆使用“血脖子”肉包饺子或做水煎包。“血脖子”肉位于生猪颈脖处，内含甲状腺、淋巴结。业内人士称，如果甲状腺不被摘除，食用后有害健康。
“这种肉比较便宜，1斤才5元”
昨日上午，在咸阳部分农贸市场发现，“血脖子”肉并不难找。在秦都区一家卖猪肉的摊位前，当询问老板，有没有血脖肉时，该店主称：“有，但是都已经卖完了。明天早上你早点过来吧，来晚了就买不到了。”
而在该市场的另一家摊点发现，尽管店里的“血脖子”肉已经卖完了，但还有一包顾客预定的未领取。店主提出一包“血脖子”肉，笑着说：“这种肉比较便宜，1斤才5元钱。”记者发现，摆放在案板上的这包肉，肉色发白，充满腥臭味，摸上去则感觉肉皮上有明显的颗粒。仔细观察，在一些血脖肉上还有大量的小血包。该店主表示，这些颗粒、血包等就是猪脖子上的淋巴结和脂肪瘤。
多年从事猪肉销售生意的贾师傅称