立夏就要到了，上饶人都爱吃的饭麸果，正宗做法在这里！↑
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立夏时节，上饶人必备的过节食物当然就是——饭麸果了，这些圆圆的果子承载了太多上饶人的美好回忆，它们大都出自妈妈、奶奶、外婆之手，假如你身处异乡或者已为父母，那么不要忘记学习正宗的饭麸果做法哟，让我们一起把上饶味道传承下去！
图文作者：好豆网用户lou_lan，版权归原作者所有。
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饭麸果：粿的做法
如果是买的成品，可忽略此步骤
1.
大米淘洗干净备用
2.
准备一个干净的筛子和一个干净的盆
3.
铺上干净的纱布
4.
准备一口大锅，锅内倒水，开火
5.
水沸腾后，将淘洗好的大米倒入大锅中
6.
用锅铲搅动，防止大米粘在锅底
7.
煮至米粒透明
8.
用筛子将大米捞出
9.
放入铺开的纱布中
10.
将纱布提起，包裹住大米
11.
像揉面团一样，揉大米
12.
揉至米粒细碎，大概需5分钟
13.
取出一小部分，搓成长条状
14.
再取下一小部分
15.
在掌心搓圆
16.
这就是搓好的粿啦，用大碗盛着备用
2
饭麸果的做法
如果有成品粿，从这里开始做
1.
干香菇泡发后，切成丝。泡香菇的水留着备用
2.
黑木耳泡发