传承 | 绿树阴浓夏日长,万物至此皆长大立夏是二十四节气中的第7个节气。
《历书》云：「斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。」
《月令七十二候集解》中说：「立，建始也；夏，假也；物至此时皆假大也。」这里的「假」是「大」的意思，是说春天播种的植物已长大了。
立夏表示将告别春天，夏日天开始。
立夏后，温度明显升高，雷雨增多，万物繁茂。
立 夏 三 候
《逸周书·时讯解》云：「立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。」
蝼蝈鸣。立夏之日「蝼蝈鸣」。东汉郑玄释，「蝼蝈」为蛙类，非蝼蛄。立夏鸣的据说是一种色褐黑的蛙。
蚯蚓生。蚯蚓又名曲蟮，蟮长吟于地下，感阴气而曲，乘阳气而伸。
王瓜生。王瓜又名「土瓜」，「瓜似雹子，熟则色赤，鸦喜食之，故称‘老鸦瓜’」，非黄瓜。
立 夏 三 新
立夏要「见三新」。
三新为樱桃、青梅与新麦。樱桃甜，青梅酸，新麦清香。
此时麦尚未成熟，所谓「尝新麦」是取青麦穗煮熟，去芒谷，磨成条，称为「捻转」，为一岁五谷新味之始。也有将青麦炒熟，糖拌，称「凉炒面」。
「尝新」的还有蚕豆，所谓「消梅松脆樱桃熟，新麦甘香蚕豆鲜」。
立夏樱桃省不了。「浅笑樱桃破，烂嚼红茸，笑向檀郎唾。」农