制作极品酵素：酵素二次发酵操作步骤详解！酵素制作的二次发酵
作者：oldhan11111
二次发酵是中药处理的常用方法，
目的是细化目标分子间隙、提留精华~提高分子活性、增加浓度！
但问题是二次发酵期间容易产生细菌污染，我们的酵素正好不怕这个，所以，二次发酵是可取的，这段时间的实验结果，充分的证明了“
二次发酵”的重要性，效果主要体现在
：
味道香醇、渗透性增强、杂质锐减......
二次发酵是混合2个批次“不同时间的成品与半成品”需要加入30%等量的蜂蜜！
关于“二次发酵”很多朋友给我的QQ留言，提问，很不好意思！这是一个简单而又复杂的问题！简单是因为操作容易，效果明显！中药提炼古法有之，百年的经验不需验证，复杂是因为讲解麻烦，验证细节费劲。对于如此问题，我一向是不做回复的！但是，一位沈阳的大姐在QQ上的留言给我很深的触动，她说：“提问是对你的研究成果的认可，共同的目标需要大家不断的深入研究和完善，留言不回是对朋友的最大不尊重.....”事后，我查了下她的留言，居然有20个之多，在此，我要说声对不起了，哎，精力实在不够用啊！以后，还是用“微信”来的方便！大家对“二次发酵”的热衷程度令我惊讶，原本，我认为只有