大坑休闲农场大坑休闲农场
2015-11-17    众合艺美
众合艺美
一段养鸡场，到梦想农场的故事。
大坑休闲农场位于台南市龙崎区土崎村鸟树林与新化区大坑里交界，群山环抱，除可远眺中央山脉、大冈山，也是赏日出、观云海的好地方，是当地相当知名的旅游据点。
主人从农牧生产起家，自养鸡场、餐厅到民宿，一步步扩建，如今已颇具规模，也是全台唯一拥有
山泉 SPA 设施的休闲农场
。占地 6.2 公顷，大量种植花草树木，也常态
展示牛车、竹篱等古早农家器物，并设有可爱动物生态园区
，可以看到母鸡带小鸡、迷你猪、孔雀、白鸽四处漫步的情景，农家风情十足。此外，这里还设
有
登山步道、观景楼、森林度假蒸气浴原木屋、伊鲁巴船屋餐厅
等设施；而依山势地形设置的
体能训练场
，也备有绳索吊桥、单索过山、高空滑车，堪称老少咸宜，十分适合各年龄层的度假客群。
农场的另一项特色，就是出自女主人与二女儿连手端出的美味料理，除标榜无毒、有机、健康、养生，在加入年轻人的创意之后，每一道料理都吃得出不受传统烹调方式拘束的巧思。农场独特的
碳烤山鸡和迷你猪
，肉香味美的肉食体验会让久居都市的人有不同的感受。
目前农场由主人一家三代齐心经营：阿公