【驿站活动】主妇在OK家跟大师学简餐 春游小聚抢尽风头四月社区厨星大赛的主题是学做简餐。社区里的潮妈主妇们，都
来
OK
家社区服务网点跟大厨学了几招三明治和凉面的创意做法。有的居民学完就回家接着研究了，有和朋友出去玩的，还把自己做的美味也带上啦，现在外出不比名包名表，都改三明治抢风头了。
有位李女士当时学完后说：“春游玩去就这么做，一定震惊她们。”玩回来李女士告诉我们：“朋友她们带的都是超市买的面包点心，她们嫉妒我带了这么高级的三明治，当时特有成就感。幸好我多做了几个，都被她们抢去尝了，她们都说好吃，也打算让我教给她们做法。这次能和大家分享我做的美味，真是太开心了。”
有
12
家网点作为四月社区厨星大赛的培训评比地点，大厨会前往不同的网点和大家交流，给他们讲解制作简餐的知识。秉承少油少盐的健康理念，制作三明治用的鸡蛋都是蒸熟的，用的西红柿也是农场摘来的有机食品。
三明治是典型的西式餐点，以三片儿面包夹几片肉和蔬菜，抹上
奶酪
或
各种调料制作而成。
大厨先将面包和西红柿切片，再将生菜洗净待用，随后又蒸了两个鸡蛋，鸡蛋蒸熟后，将面包片铺在案板上，抹上沙拉酱、放鸡蛋、放上一层生菜和两片西红柿，然后再拿一片面包