非遗界的新宠儿——建阳建盏 宋朝名瓷|岩盏的故事“漳州味·闽南风·海峡情”
闽南侬大家庭素食文化盛宴
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李德福出生于1975年10月21日，百年建盏手艺民间传承大师；2015年12月16日被委任为福建省非物质文化遗产闽北委员会会长；2016年1月15日接受福建省综合七套专访、2016年4月13号接受中国驻日本新闻部记者冯学敏专访；2016年4月18日接受日本记者竹田武吏专访；2016年4月20日接受中新社张丽君的专访；2016年4月22日接受凤凰卫视蒋乐群专访等。
李德福老师（左）
李德福老师接收日本记者访问
非物质文化瑰宝——建阳建盏，建阳非物质文化遗产瑰宝 ——建盏烧制技艺，建盏又名天目瓷，是黑瓷代表，因产地为宋建州府建安县（今福建省南平地区建阳市），因此称为建盏。
“
盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”宋徽宗在《大观茶论》中这样赞誉建盏。建盏产于建阳市，始烧制于五代末，两宋时达到鼎盛。
２０１１年，
“
建窑建盏烧制技艺
”
被列入国家级非物质文化遗产名录。
建阳建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑；由于釉