青海部分学校存在食品安全隐患食品留样、餐饮具清洗消毒、索证索票和查验登记等工作不规范
4月5日，记者从省食品药品监督管理局获悉，该局和省教育厅通过对西宁市、海东市、黄南藏族自治州、海北藏族自治州春季学校（托幼机构）食堂食品安全的检查，发现总体情况良好，学校食品安全责任体系逐步完善，食品安全意识逐步增强，食堂基础设施建设有所改善，餐饮许可持证率有效提升。
据悉，3月上旬，省食药监管局和省教育厅组成联合检查组，对两市、两州部分学校（托幼机构）食堂食品安全工作从责任落实、制度完善、设施建设、操作规范、应急处理等方面进行了全面督查。
从检查结果看总体情况良好，但不少学校仍存在较为突出的食品安全隐患，主要表现为：学校校长首负责任未落实，食品安全责任体系不完善，部分学校食堂基础设施薄弱，从业人员健康管理不到位，食品留样、餐饮具清洗消毒、索证索票和查验登记等工作不规范。
省食药监管局要求各级监管部门要进一步督促学校建立健全食品安全责任制，严格落实学校食堂监督检查制度，深入推进学校食堂食品安全量化分级工作，加大对农村中小学和托幼机构食堂检查力度和频次；从严规范从业人员操作行为；建立健全学校食堂食品安全应急处置制度，完善应急预