五谷小杂粮，竟有这样的功效！吃惯了大鱼大肉、山珍海味，
总觉得除其之外的食物无色又无味，
但又总听老人说：多吃些五谷杂粮对身体好。
可能你还没明白它的好，
但你要知道它的营养价值，
绝不是大鱼大肉所能替代的！
下面小编为大家好好普及一下：
《黄帝内经》中，粳米、小豆、麦、大豆、黄黍
谓之五谷，而在现代，通常说的五谷指：稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。中医讲，五谷可以补五脏，不同的谷类对应的脏类也不相同
。
1、五谷之大豆--养肾
大豆中的黑豆称为“肾之谷”，它具有补肾强身、解毒、润肤的功效。大豆包括黄豆和黑豆，以东北大豆为优，每日一杯五谷杂粮豆浆，
养颜防癌，何乐而不为！
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2、五谷之小米--健胃
小米有着顽强的生命力，
北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。山西的沁县黄小米早已被列为国家地理标志产品，其熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
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3、五谷之小麦--养心
小麦是小麦属植物的统称，被称为“五谷之贵”，有养心安神、除烦去燥之功效。将麦仁与红枣煮粥，有养血安神的功效，尤其适于女性。
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4、五谷之玉米-