一根竹子背后的大产业-西部菜竹基地菜竹，就是指生竹笋可以上餐桌食用的竹子称之为菜竹。比如有：雷竹、红壳竹、高节竹、斑竹、白夹竹等几十个品种。最有代表性的就是雷竹，可以进行覆盖技术达到反季节蔬菜供应市场，其产量达5000斤以上，年均每亩收入超过40000元。其次是红壳竹、高节竹（又称哺鸡竹、鸡毛竹等），适合利用坡地、山地等大面积种植，年产量超过3000斤，年均每亩收入超过5000元。
雷  竹
红壳竹
高节竹
毛竹（又称楠竹）
竹制品： 人们对竹子的利用已突破了传统的利用领域,在建筑业、造纸业、轻工业、家具业等也广泛利用,并开发出各类以竹子为原料的竹碳、竹纤维衣服等新产品。
竹笋产品：以浙江临安为首的竹笋产品有：笋干、多味笋、手剥笋、罐头笋、早餐笋等。近几年来西南部也开始大量种植并招商引进竹笋加工企业，针对雷竹、红壳竹、高节竹的大面积种植并开发新产品。
西部菜竹基地：
西南地区拥有丰富的竹笋资源但没有被深度开发；西南地区
适宜种植竹子，其优势特点有：沙壤土不积水、多雨水、几乎是零霜冻期。
由酷炫时代公司主体投资，拟定以重庆垫江为核心基地，引进东南部的高节竹、红壳竹、雷竹等十几种高产菜竹（又称笋竹）利用山坡地进行