专家视点│苹果市场动态评析 第132期 2016.4.17点击上方
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清明节之后，山东苹果产区走货并没有出现明显的放缓现象，全国各产区果农的库存苹果持续减少，果商的存货因为苹果收购价仍大大高于出库价格，所以果商库存苹果出库仍然比较缓慢。现在库存苹果大果多，小果少;果商的货多，果农的果少;前期高价格入库的苹果多，后期低价入库的果少。中低档苹果价格便宜，今年从一开始出库销售到现在，一直在苹果市场流通中占主导地位。据某大型连锁超市3月份的销售统计，苹果销售319.5吨比去年同期141.4吨增长了125.9%，但是销售额同比不但没有增长反而降低了0.3%。值得注意的是，在近期苹果出库价格小幅上涨的时候，不少产区出现炒货、买货转存、交押金盘货等待苹果出现大涨价赚一笔的“押宝”现象，部分果农也在销售库存苹果时期望值偏高，买卖成交困难，部分产区苹果出库速度有所减缓。目前，全国苹果产区库存苹果总量仍然不少于去年同期，去年此时苹果出库价格开始下滑，一直到最后造成很大损失。现在是产地涨价，销地并没有涨多少，减少的主要是现买现卖的经销商的利润。全年之中，苹果最好的销售时机，仅仅剩下“五一”这个小长假的好