谷雨：此时有茶当对雨客商杂志
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昨天，客商杂志公众号为大家分享了客家人的三种喝茶方式，并不仅仅只是文化普及。大家不妨翻开农历，就发现今天的节气正是谷雨时令，在传统上的这一天，意味着一个品茶的好时候到来了。
谷雨其后，香茗一壶，去国怀乡，修齐治平。
这一天，饮茶不仅只是品味生活，同时还能修身养性。我们平常也听说过，“谷雨茶”是茶中的佳品，到底为何？因为谷雨茶除了沁心入肺之外，还能祛除湿气、清火明目，甚至比清明茶都更有益于健康，对身体更好，所以我们就要看看谷雨品茶的好处。
新茶时节
谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶（谷雨前采制的新茶叫
“
雨前茶
”
），又叫二春茶。
春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。
茶农们常说，真正的谷雨茶必须是谷雨这天采的鲜茶叶所做的干茶，且采摘的时间还必须是上午。
民间的传说甚至称真正的谷雨茶能令亡