酒是我的敌人，因不善饮而又必须面对。酒是我的爱人，因饮酒认识了很多朋友。酒是我的敌人，因不善饮而又必须面对。酒是我的爱人，因饮酒认识了很多朋友。
酒，以它广阔的胸怀包容了离家游子的思乡、文人墨客的闲情、新婚夫妻的相思与忠心之臣的愤懑。随着时间的洗礼，情感的酿造，酒成为了中华文化不可或缺的一部分。超越了物质，酒的精神被人们所传承，酒文化也一步步丰满。
中国酒文化可谓历史悠久、博大精深。商周时，古人便已会酿造黄酒。至宋代，白酒开始盛行。从古至今，酒被赋予了太多的内涵。
汉末三国，一代英豪曹操对酒当歌，思考人生的变化，为将士壮行。
魏晋时期，竹林七贤放荡不羁，常于竹林下，酣歌纵酒，无心让政治缠身。
盛唐时期，诗圣杜甫会天下名人志士，饮酒赏乐，创作出《饮中八仙歌》堪称经典。同是唐代，大将王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”又透露出一种怎样的苍凉与无奈。
一代才女李清照更是嗜酒如命，吟诗作对要喝，赏花也要喝，出去游山玩水更要喝。她一生作词58首，提到酒和喝酒的就有26首。又逢喝必醉，所以她大部分时间是醉酒状态。
“
险韵诗成 扶头酒醒”
“不如随分尊前醉 莫负东篱菊蕊黄”
“金尊倒 拼了尽烛 不管黄昏”
酒，在他们