《茶21席》茶人茶語21位茶人故事(茶人茶語)
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文：
《茶21席》
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21位茶人職業包含蓋設計師、製茶師、廚師、建築師、傳統音樂師、商品設計師、金雕工藝師、攝影師及慈濟師姊、導演，策展人和文學家。
茶的美好境地因人而生，而连结人的，是心。亲近茶，离开茶，皆因人而起，都和心有关。时刻擦拭你的心，不让欲望蒙蔽。
—— 节选自《我们因此相遇》 赖俊竹
茶人各有所好，而茶道具各有所归，茶人们寻寻觅觅搜寻心爱的茶道具，而茶道具也静静地等待频率相近会欣赏它的茶主人，预示共谱出生动感人的茶艺术乐章。
—— 节选自《茶盏的千年孤寂》 郭国文
对于一个爱茶人在任何时空，都会想与茶约定，与茶对话......家里的茶席也会顺季节而有所变化，静静地摆着，慢慢调整呼吸烧开水，专注当下每一件事、放轻再放松，静听水沸声，让心跟着呼吸调息，专注地注水，让茶在壶中翻滚浸润，慢慢舒展，饮一口......清新感有如早晨花开的兰花香，一天的开始，就从这一杯茶。
—— 节选自《谷雨 闲情》 陈丽珍
茶与乐在我生命中交融唱和，相容互惠，无形中使得生命的美学及个人的艺术涵养更为厚实。
透过茶，茶席的氛围和精致，对茶汤的关注和细致，无形中让我能