品茶品的是茶人的心境品茶是品茶人的回归，心的歇息，心的洗雪。因此，品茶时要有一个最佳的心境，才会真正体味到品茶的真谛，获得精神上的享受。
1,古人品茶时，尤讲心境。唐时的冯可宾在《茶笺》中为心境设定了13个条件，把“无事”放在首位。无事，是指品茶人神怡心闲，悠然自得，无牵无挂，无忧无虑。这个内涵，不仅指品茶人有宽松裕如的时间，还心须有“无欲无求”的心态。做到“心无红尘，神离三界”，功名利禄，声色犬马于我如浮云矣。希贵希富希官希达之人，希车马声色金钱豪宅之人，绝没有“无事”这个条件。
2,其次是要“清静”。清静不仅指品茶的环境清幽雅静，更指品茶人的内心清静。静，是中国茶道的修习之要，只有心静神清，才能做到心为“天地之鉴，万物之镜”，才能在品茶的茶悟中涤洗人格，超越自我，使精神受到洗雪和滋润。
3,其三是“佳客”。佳客必为知己高士，心中敬慕之人，志趣相投之人。孔子说：“有朋自远方来，不亦乐呼？”有了佳客，方能让心境活起来、悦起来，得品茶之趣，纳品茶之慧，是谓心少境之致。
4,最后是“会心”。这是心境的相互对流与释放。有了清心闲适，有了佳客高士，自然在品茶中能“心有灵犀一点通”，相互启迪灵性，达到契悟自然，彻悟人生