圈子——美食界的战斗机四月的艳阳天里，伴随着洛阳人的是放松心情的踏青和出门看世界的旅途，似乎旅游总离不开美食，美食，若仅仅是美，便绝不能称之为学问。中华美食，在讲究五味调和，色、香、味俱全的背后潜藏的是中华文化的地图。在洛阳城的这个旅游旺季里，我们见到了被洛阳人誉为“美食界的战斗机”的老狐狸。胖胖的身材、幽默的谈吐、搞怪的表情，这些元素使得人影响深刻。
被问及为何会取名“老狐狸”，他笑答只因喜欢金庸的武侠小说《雪山飞狐》，崇拜上胡一刀。“其英雄气概，令人感慨敬佩；其恩爱情仇，让人百听不厌”，于是先给自己按了个网名“胡一刀”，而后因长年混迹于网络，少一个“马甲”，罢了，干脆姓胡姓到底，就叫“老狐狸”吧。按他的话说，起这个好玩的网名，“纯属娱乐大众”
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2004年“洛阳美食”板块成立，老狐狸当上了版主，其实在当美食版主之前，老狐狸就很“好吃”，但特别的是他的工作与此毫不相关，只是因为这一爱好。因为很喜欢吃，成了一名美食品尝者，随着经验和名气的增加，渐渐的成了美食评论家再到现在的美食行业管理者，他跟多家饭店老板打得火热，再加上妻子是做酒店管理的，他完全跟吃干上了。如今，老狐狸已一揽洛阳网、中网、洛阳信息港三大