新疆红枣与内地红枣有什么区别1：
新疆红枣优点
新疆日照时间长，昼夜温差大，红枣能在完熟期后采摘，完全成熟的红枣口感甜美，色泽深红鲜亮，枣果饱满，枣肉细腻，商品率极高。
2：
内地红枣优点
内地红枣采摘早，便于早日投放市场，商品价格低，宜做深加工，容易销售。
3
：新疆红枣缺点
新疆红枣完熟后采摘，上市较晚一些，由于管理投入大，价格较贵，不宜深加工。
4
：内地红枣缺点
内地由于气候湿润，枣果将要成熟时赶上内地梅雨季节，枣果不能进入成熟期就被采摘，不完全成熟的红枣颜色为浅红，不甜，果肉干瘪，潮湿的气候条件令枣果不容易被制干，极易发生霉变，品质下降，商品率极低。
5
：两枣间大小对比
枣完熟后为深红色，平均单果重在
10
克以下的为小红枣，大于
10
克的为大红枣。但是由于品种不同，枣果重量相差比较大。（内地红枣也有大小之分，与新疆红枣大小没有可比性，只能说相同的品种在成熟后新疆枣个头大于内地枣，因为新疆红枣在生长过程中营养吸收充分，比内地红枣采摘晚，生长时间更长。）
6：
两枣间甜度对比
由于气候差异新疆红枣含糖量远高于内地红枣。
新疆鲜枣：含水量
50%—70%
，含糖
20%—87%
，可食率在
96%-