【鸿篇】一篇未能刊出的特稿：你所未见的《舌尖上的中国》这是一篇关于《舌尖上的中国
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》拍摄过往的文章，也是一篇曾因“非技术原因”被毙掉的稿件。九千余字，叙述了《舌尖》从策划到拍摄，从剪辑成片到宣传定位的种种坎坷往事。从中，亦可看出中国纪录片拍摄者的艰辛不易。
曾经的《舌尖》，险些请来小沈阳客串嘉宾，险些拍成“通说革命家史”的中国历史片。然而，主创团队间不断的争吵，坚持，尊重，理解，最终成就了后来《舌尖》别具一格的风貌。
如果你喜欢《舌尖上的中国》，请不要错过这篇文章；如果你是纪录片的爱好者或从业人员，更不要错过这篇文章。
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记者说】
这篇报道关于《舌尖上的中国》。它获得了编辑们不错的评价，也得以变成铅字出版，但尚未大量印刷，已经印出的一部分杂志即被主管出版社统统招回销毁。重印之后，那期杂志里不再有这篇文章。
这篇稿子采访了央视不希望采访的人。而且，我连续采访了她九个小时。
事情是这样的，央视纪录片频道最初拒绝了我的采访（事实上，它几乎拒绝了所有市场化媒体采访），当我告诉他们我已经采访了总导演时，他们态度积极了很多，主动要求我采访他们。然而当我发去了采访提纲，他们似乎又为难了，不再直接回复我。
他们已经想到