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大型电视纪录片第二季《美丽乡村》
第五集【火红新寨】
这个四面环山的山寨名叫新寨，坐落在丘北县树皮乡西部，是一个以彝族为主、苗族杂居其中的村庄，这里就是“丘北辣椒”的发源地，已有400 多年的辣椒种植历史。
辣椒晒干了，脆生生的，农家人会把它们当作是最美最香的作料，炒菜时，放上一个个红辣椒，点缀在菜肴之上，色香味俱全。
有的辣椒一咬就辣，有的是咽下去才觉辣，有的吃后满嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉咙，有的闻起来辣，吃起来更辣，还有在几米远的地方就辣味呛人。
可丘北辣椒却香而不辣，形体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、口感极佳。维生素C含量、蛋白质、辣味素、有机酸、胡萝卜素、色度均高于颇负盛名的朝阳辣、日本的三缨辣、河南的香花辣椒，被公认为是最好的食用辣椒之一。
鲜红的“丘北辣椒”，在人间烟火里，在苍生舌尖上，逐渐红遍天下，丘北因此而成为了闻名遐迩的“中国辣椒之乡”。
深秋时节，这个距乡政府所在地只有3公里的山寨，褐红色的土地里全是丰收在望的辣椒，家家户户的院墙上也已挂满了辣椒，如火一般映红了整个彝家山寨。
新寨村有93户人家410人。