欧洲农业的奇迹， 改变现代农业的奥地利人编者按：从事生态农业，到底是用那种农业种植方式好？有机农业，朴门农业，自然农法，生物动力农法等等，这些农法各有不同的特色，在不同的环境下各有利弊，到底哪一种好呢？为了能够更好的解答这个问题，我们会陆续推出不同生态农业模式的案例，从这些案例中慢慢寻找合适自己的方法。
文章来源：爱生态网
作者：郑伦
虽然说欧洲的整体文化氛围比美国更传统和保守，但是就农业而言，欧洲农业的主流也是大型的工业农业类型，即大规模单一种植、严重依赖农药和化肥、需要大型的农业机械来代替高昂的人工费用。
(工业农业依然是欧美农业的主流)
一位奥地利的“叛逆”农民正在悄悄的改变这一切，这位农民就是农业改革家
赛普·霍尔泽(Sepp Holzer)。
他经营的科梅霍夫（Krameterhof）农场位于奥地利贫瘠的山区，被誉为“冷杉沙漠”，然而他却把这里经营的生机盎然，700亩左右的农场，只有他和妻子两个人的劳力，产出却是周边农户的数倍，而且这里从来不用农药、化肥和杀虫剂。他的农场堪称欧洲农业的一个奇迹。
他的农场奇葩的地方还有很多，下面慢慢道来。
(Krameterhof农场鸟瞰)
Krameterhof农