岚羲美食周刊 | 谷雨 · 四君子导语：
多年以来，北京的春天已习惯了好与坏一同到来，总是让人喜忧参半，沉闷了一冬的景象终于等到了新绿，较之四季，春天只是开始，如果人生只有一年，这春天断然珍贵，断然显得价值非凡，播种，萌芽，生长，最后成熟，让一年成为一生，让一生成为永远。“
饮艺术，食文化
”，
和有态度的岚羲一起，让生活快乐起来
！
谷雨--
由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。
在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。
1
饮艺术·食文化
岚羲创意推荐  *
椿芽煎蛋塔
被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春天开始发芽，香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。
香椿苦、涩、平，入肝、胃、肾经。
具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效.
香椿的食用花样繁多，根据不同的地域和个人的口味爱好，以及饮食习惯都会变化出不同的吃