10种自然平衡血糖的方法--10 Ways to Balance Blood Sugar Naturally 连载二1．平衡血糖搭配丰富的健康脂肪
每当我们摄取碳水化合物，一定要搭配高质量的脂肪来源。脂肪减缓葡萄糖进入血液的吸收速度，防止血糖飙高，甚至于血糖崩溃。这让我们长时间不会感到饥饿，因此可以保持健康的体重。
当我们尝试低脂肪饮食，会发生什么？首先，我们用糖和精制的碳水化合物替换了膳食中的脂肪，因为从膳食中去除了多余脂肪，同时也去除了香味和水分。第二，我们饭后依旧想要吃糖和频繁的饥饿感。这是因为脂肪提供饱腹和满意感觉，而碳水化合物不能。
此外， 脂肪的存在用于向胆囊发出释放胆汁的信号。低脂肪饮食几个月几年，一段时间后，会导致胆汁变得浓厚和停滞。由于胆汁含激素和需要排出体外的毒素，停滞胆汁会导致这些东西被重新吸入体内。这会促进炎症和血糖失衡。
选择脂肪的时候，跳过任何需要的工厂来生产的产品。玉米油、大豆油、红花油、葵花籽油和人造黄油是所有高度加工和极具炎症。作为一个法则，10000年以来（及甚至十万年前！）祖先享受脂肪才有现在的蓬勃发展。这些包括放牧的动物，像黄油、蛋黄、猪油和牛油脂肪。
椰子油
是另一个