美味养生的七里香辣木宴，你尝过了吗？养生是一门中国的传统学问，有理论也有方法。生就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。养生即是追求人的形与神的健康、天地自然的和谐和人与人和谐的整体和谐状态。
辣木又称鼓槌树，原产于印度，现如今在我国有大量种植，辣木营养性质温和，辣木作为蔬菜和食品有增进营养和食疗保健的功能，对清理肠道十分有效，“药食同源”，辣木是一种很好的养生功效的食材，其根、皮、叶、花、果、种子、树胶等均可食用，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。下面墨夫人为您介绍几样辣木菜式。
七里香辣木汤
夏日炎炎，人们往往食欲不振，这个时候，汤水是安抚味蕾的一剂“良药”，不仅能快速补充身体流失的水分，还能缓解身体燥热给人带来的不适感。
辣木煲汤，大部分的养生功效浸润在汤水中。用来煲汤的辣木梗在选料上颇为讲究，取自高约一米的辣木树，介于树与苗之间，过老或者过嫩的辣木熬制的汤不够鲜甜、美味。将辣木梗扎成小捆，连同猪骨、鸡骨一同煲上三个钟头，鸡肉去骨后切成薄片，涮熟后便可食用。
口感体验：以鸡骨、猪骨历时三个钟头煲出的老火汤，汤水清润鲜美，辣
木梗经过长时间的炖煮，青涩味褪去大半，依然能闻得到淡淡的清香。