开餐馆的选址秘诀及前景分析关注【餐饮管理资料包】，分享酒店智慧，每天最新餐饮咨询传播平台
方法：添加朋友→搜号→18762627446→按查找微信公众号→关注
如更多了解餐饮知识，请添加朱老师个人手机微信号：18762627446
开餐馆，选址是关键问题，想要生意好，就要选对地方。那么，餐馆如何选址呢？下面分享开餐馆的秘诀及前景分析。
金角银边：选址的“围棋定律”
所谓“银边”是指开餐馆一要选临街店铺，人流量大，目标消费群多，生意自然会好些；二要选两条路的交叉处，即“金角”，双路交叉处人流量会比单条路大得多。
“选址前期，可在中午和晚上去看看自己相中的店铺前人流量状况。”平乐面馆的陈女士介绍起自己的开店经验，除考虑人流量外，选址时还要把一些细节考虑进去，如车位是否多且方便客人停车、招牌位置是否醒目等等，同时，选择的地段还要适应自家店的特色，如开面店、做小炒的话，可选在小区多、居民集中的地段；如做以休闲特色为主、价位也高的餐馆，那就要把店开到写字楼群集中或风景区附近地段，“在这样的地段开店，白领较多，目标消费群体也多，否则生意是做不出来的。”
工序畅通：经营之道
“畅通，是经营方面的一大要诀。”据锅语?味道餐馆