谷雨、嫩之食。谷雨节气是二十四节气的第六个节气，每年4月19日-21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。2016年谷雨节气是4月19日。
植物新芽吐放，鲜嫩的柳叶、杨叶采回家，泡去苦味，煮渍后加调味可为小菜；
槐花、苜宿花采回摘洗手净，加面粉，蒸熟食之；
游田野，亦可见挑菜的铁铲和菜篮子，摘洗干净，或做蒸饺馅，或是当菜肴调味。
谷雨前后，赏牡丹、品新茶、香椿野菜之食。随着时令，追寻食味本真的味道。
“雨前香椿嫩如丝，野菜新芽争相倚，”
“清鲜之味何处寻，永宁巷子待人归。”
永宁巷子美食品牌招募热线
029 - 86477777 转 2
入住永宁驿栈，
梦回长安
！
地址：西安市南大街2号，永宁国际美术馆
订房热线：029-86477777
逛永宁巷子，享尽美食盛宴！
地址：西安市南大街2号，永宁国际美术馆
订餐热线：029-86477777 - 8555
永宁国际美术馆【近期展讯】