爆米花的味道记忆中的声音，还是那么清晰悦耳，随着“嘭”的一声，美味的爆米花被捧在手中，大把丢进嘴里，香甜清脆。
童年的味道总是最让人怀念却再也无处寻觅的，玉米高温膨胀变化出来的美食，让你难以拒绝。
儿时的乡间，总会有这么一位老人，背着炒爆米花的铁锅，来到乡间一片空地上，架起铁锅，开始炒爆米花，很快就会有人背着家里的玉米粒闻声赶去。
每一次嘭声之后，就会出现新一批的村人，孩子们则围在身边不肯离去，不管是谁家的孩子，都会得到几大把爆米花的奖赏，大人们装满袋子，牵着不舍离去的孩子回家。
如今的爆米花，已经很少用那种古老的手动铁锅去炒了，很多简单轻松的机器几秒钟就可以炒制出很多杯。味道很多种，虽然甜腻，却赶不上儿时的那种香甜，那种从小就进入身体里的家乡味道。
爆米花的味道，那么遥远却那么熟悉的情怀。