【海门时光】海门新文峰故乡情开业好礼享不停，折扣亮瞎眼！海门新文峰故乡情——北京烤鸭
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故乡情之——历史渊源
南宋时期，烤鸭本为临安【市食】名品，更以城南张氏一家用果木挂炉的烤鸭最为美味，为当时士大夫家必备珍肴。元破临安后，元将伯颜将临安百工技艺徙自大都。由此，烤鸭成为元宫御膳奇珍之一，经朝代更替，烤鸭更是成为明、清宫廷美味。悠悠天宇旷，切切故乡情。经几代传承和改良，张氏后人取店名为【故乡情】。以示思念故乡，更是将北京烤鸭文化的传承。
故乡情之——文化传承
具有老北京特色的餐厅环境，在这里能给大家带来前所未有的美食体验，仿佛置身其中，柔和的灯光下伴随曼妙的音乐，卸下都市的浮华，享受皇城的美食。
老北京、特色，雅致
现场更会惊现京剧表演，让你实实在在地体验老北京风情。
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四合院、八角亭、宫灯、琉璃瓦，再加上墙上栩栩如生的“京”味文化
，到了故乡情，就像到了真正的老北京。
故乡情之——DUCK
▶故乡情采用“
北京填鸭
”作为原材料，并选
枣木挂炉明火烤制
，使其
皮质酥脆、肉质鲜嫩、散发出天然的果木香。