也只的恩施人才这么“苕”在恩施，人们用方言管红薯叫“苕”。“苕”是恩施人最喜欢的吃的食物之一，特别是热乎乎的烤红薯，在现在这样寒冷的冬天里最欢迎。先别说吃，光是闻着味儿已经满口生津了。
街边喷香的烤红薯
恩施的人们不仅爱吃红薯，也种红薯。
一到春季，恩施的农民伯伯们边会从商贩那里买红薯秧
买回家后，便趁着好春光，将红薯秧种在田地里，并施肥灌溉
日子一天天过去，当春天变成了秋天，就是农民伯伯们丰收的季节
他们将一筐筐红薯背回家
储存在地窖里，然后便在寒冷的冬天尽情享受红薯带给他们的温暖
聪明的恩施人不仅爱吃红薯，种红薯，更“会”吃红薯。这个“会”字体现在他们把红薯变着花样吃，蒸、煮、炸、煎、炒，百吃不腻。下面小编就将热气腾腾的红薯大餐呈现给大家。
哎，内什么翠花儿，别发呆了，上红薯~
晒好的红薯干
油炸芍丸子
拉芍糖
清炒红薯叶
红薯条
粉蒸红薯
红薯粉
拔丝红薯
温馨提示:
小编了解，平时尽量不要空腹吃红薯，如果空腹吃红薯，容易出现反酸、烧心的情况。红薯的摄入量一天最好不要超过三两，而且如果出现了反酸的情况，可以把三两分开来吃。同时，吃红薯的时候不要和过甜的东西一起吃。因为红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食