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【宝贝厨房吃货日记】—酱腌萝卜
自己做个腌菜，可以用来配粥，清爽开胃，外面卖的咸菜不太敢买，实在怕不干净。白萝卜做腌菜很多吃法，其实我更喜欢放一点辣椒，但家人不能吃辣，为了照顾他们就做个免辣版的。
酱腌萝卜
食材
难度：
切墩(初级)
时间：
1小时以上
主料
白萝卜
1根
辅料
美极鲜味汁
4勺
蚝油
1大勺
糖
3克
盐
5克
制作步骤
1. 白萝卜洗净、去皮、切片
2. 加入1勺盐，拌匀，静置15分钟，至白萝卜析出水份，挤干水份
3. 制作酱汁腌料：碗中加入蚝油、糖、加入美极鲜味汁，盐2克
4. 充分拌匀
5. 装入保鲜盒，放冰箱，腌制2-3天
6. 3天后取出，装盘即可食用。
小贴士：
喜欢辣的可以加小米辣或干红椒一起腌
《宝贝厨房》是一档专门为儿童、家长制作的保健美食类节目，每晚21:30在QTV-6播出，节目汇聚了国内知名权威营养专家及烹饪大师，以教授儿童美食烹饪技艺为主，穿插大量儿童健康营养方面的实用知识；烹饪技巧简单易学，非常适合广大家长朋友们收看。
《宝贝厨房》播出时间首播时间：周一至周日 21:30―22:00 重播时间：周一至周日22