权威解读《新食品法》保健食品备案制点击「
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近日，由中国营养学会主办，诺天源(中国)贸易有限公司支持的首届膳食补充食品科学与法规研究高层论坛在京召开。据悉，此次论坛作为第十二届全国营养科学大会重要组成部分，是为了呼应在新《食品安全法》环境下，对膳食补充食品科学的一些进展和法规研究的深度解析。
“保健食品备案”是此次新《食品安全法》中被社会广泛关注的重点之一。保健食品备案制是指在营养素、其它膳食成分或原料的有效性、安全性已得到科学共识;2014年以前上市的保健食品涉及的原料,通过审核原料质量、生产过程和产品等均可达到备案目标。
“功能声称是开放的，根据具体物质健康效应决定。保健食品备案应符合食品安全法相关要求，遵循基于广泛的科学共识及风险管理的原则，”中国营养学会理事长杨月欣教授在《新版dris植物化合物最新研究和功能声称》讲解中指出，功能声称包括四类，营养功能声称、其他功能声称、减少疾病风险声称及特殊人群声称;进行声称的原料与相对应的功能之间要科学证据充分，且无不良反应记录。当产品的原料符合“备案的原料及其功能名单”的用量范围时，可使用相应的一条或多条功能声称标准