【吃在鸿儒】不得不多吃一碗饭，这花菜特么太馋人！花菜是很容易被人忽略的一种食材... ...但，只要你肯用心，也可以变得如此馋人！
|1.豆豉花菜|
食材：
花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、
干辣椒3个、白胡椒少许。
做法 ：
1.菜洗净，分成小块。
2.锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。
3.加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅。
|2.腊肉炒花菜|
食材：
腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量 、盐、豆豉、葱花。
做法 ：
1. 腊肉切成片，放锅里煸出油来。
2. 放入洋葱一起炒。
3. 放入花菜翻炒。
4. 最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。
|3.干锅花菜|
食材：
有机花菜1朵、五花肉1块、大蒜4根、红彩椒1个、酱油适量、豆瓣酱适量、盐少许。
做法 ：
1、将花菜洗净分成一小朵一小朵的，锅中放水焯一下花菜捞出备用。
2、将红彩椒切菱块，大蒜切短段，五花肉切薄片。
3、热锅先放入五花肉，待五花肉边上微焦，倒入花菜、大蒜、红彩