茶文化的萌芽时期是什么时候？是什么样的情况？茶的天然韵味以及冲饮过程中所能给人的恬、幽静意境，以文人名士修养身心性，体味不凡的追求不谋而合。
两晋南北朝时期，随着文人雅士的饮茶习俗的兴起，有关茶文化的文学作品日渐增多，差渐渐的脱离而出作为一般形态的饮食而走入文化领域。如：【搜神记】【神异记】【异苑】等志怪小说中有一些关于茶的故事。左思的【娇女诗】、张载的【登成都白菟楼】、王薇的【杂诗】都是中国最早的一批茶诗。宋代吴淑在【茶赋】中称：“清文既传与杜育，静思亦闻于陆羽。”
魏晋时期，玄学盛行，玄学名士，大多爱好虚无玄远的清谈，终日流连于青山绿水之间。最初的清谈家多为酒徒，但是喝多了会举止失措，有失雅观，而茶则可竟日长饮，心态平和。慢慢的这些清谈家从酒转向好茶，饮茶被他们当作一种精神支持。
同时这一时期，随着佛教的传入和道教的兴起，茶以其清淡、虚静本性，受到人们的青睐，在道家看来，饮茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不之体的好办法，在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之物，茶文化以宗教相结合，无疑提高了茶的地位，尽管此时尚没有茶文化的王整体系，但茶已经脱离普通饮茶的范畴，具有了显著的社会和文化功能
云南临