【数据】2014厨师福利享受情况调查↑↑↑点击上方蓝字
“厨师内参”
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根据一项调查结果表明，现代的厨师，一般工作收入，很多都已超过产业工人的收入水平，还有一些人，则更是月收入几千元至几万元，这甚至超过许多现代企业高级白领的收入，很多
大型的的餐饮企业不惜以车、房、股份等作为福利留住一名优秀的厨师
。
虽然目前的厨师人数已经突破2000万，绝大部分的厨师仍然工作在恶劣的环境中，人格尊严依旧不被尊重，工作稳定性极度之差，厨师行业的发展，仍然任重道远。
但对于目前厨师福利情况而言，最大的问题
是社会保险基本缺失
。
目前大多数企业没有将厨师保障纳入社会保障体系之中，对待厨师参保的问题上明显执行“双重标准”。例如失业了，得不到失业救济；生活困难了，得不到最低生活保障；生病了，得不到应有的医疗保障。同时，超时劳动的现象普遍存在且十分严重。中小企业厨师日工作时间一般都在9小时以上，
双休日、8小时工作制、法定节假日注定了与他们无缘
。
以下是本次厨师福利调查统计结果。
参与数据调查的男女比例为
男厨师90%
女厨师10%
厨师年龄范围为
18-22岁  25%
23-27岁  28%
28-35岁  34