美食市集的下一个城市品牌差一点，我们就擦肩而过了
4月1日，北京新源里格纳斯大厦的一间办公室里，张琦和边忭在黑板前讨论着平面图纸。不同的区域，大字母非常显眼。
两周后，一场名为“
伍德吃托克
”的美食市集在soho下沉广场举行。这是张琦、边忭和另一位合伙人戴侃第4次在这个广场操办美食市集了，活动持续3天，今年参加市集的商家会增加至91个，比去年此时多了20家。
张琦觉得自己在做一件挺新潮的事。他特地把市集取名叫“伍德吃托克”——好沾一沾“伍德斯托克”的光。后者，是1969年举办的一场著名摇滚音乐节，它被《滚石》杂志评为“50个改变摇滚音乐历史的时刻”之一，是年轻人休闲狂欢的标志性事件。
“
说到底，市集终归是门生意。
”张琦说。
在张琦的设想中，他做的将会是一个“低频次的布鲁克林吃货节”。在城市中心租一块场地，每次只租几天，召集几十个小型美食商家集中售卖食物，他则赚个门票钱。运营好的话，他再为市集加入音乐表演和互动元素，甚至拉几个赞助商当大金主。
布鲁克林夜市
每个周末，上百位美食达人、设计师、艺术家都聚集在纽约布鲁克林Greenpoint 23000平方米的旧厂房里，人们品尝美食也欣赏艺术表演，它是一个大杂