猴年厨电大戏：华帝美的厨之宝“聚能”红外线灶厨电市场格局，总体上已经相对稳定，但近三五年来，精彩变局依然不断，其中最夺目的市场现象大约有三个：一是美的再次挥刀屠城，不仅危及厨电三四线品牌存亡，还欲挑战专业品牌“老方华”固守的厨电前三强堡垒；二是厨之宝、华帝力推红外线灶品类崛起，已引起包括美的在内的多家大牌跟进；三是老板电器继免拆洗、大风量之后开始引领吸油烟机智能化，有望掀起一场厨电智能技术潮。
这其中，红外线灶市场扩张，众所周知的原因是它的能效明显好于其它类灶具。18年前厨之宝专做红外线灶时，这个领域还是冷门，近几年得力于国家节能环保政策推动，终于厚积薄发，以华帝为首的传统大气灶主流品牌也开始跟进，推出名称虽然不同但技术如出一辙的聚能灶，2015年底，一直传闻将要参战红外线灶市场的家电大鳄美的，也推出了结合红外线辐射燃烧技术的鼎火燃气灶，至此，厨电市场出现了三大品牌“合围”红外线灶的现象，红外线灶品牌推广合力的形成，为猴年厨电市场上演了一幕精彩大戏。
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能效指引，厨电企业聚能
华帝、美的、厨之宝三家企业合力演绎红外线灶，意味着红外线灶可能成为猴年厨电市场的一个拐点。但为什么三家都要“聚能”红外线灶呢？一位厨