藏书牛肉，只在诚品！▴ 视频看完了，再看一遍，因为真的很精彩~
哈喽，艾瑞巴蒂！
今天的这道『约食』
我只想说三个
『
NB
』
，看下去你会有同感
NB的大厨
Stephane
Le Paris Group的创始人，餐厅"巴黎红、巴黎蓝、巴黎白"、甜点品牌“LE REVE”的主人
低调内敛的Stephane，本人就是Chef出身。
曾就读于法国里昂的世界顶级西餐厨艺及酒店管理学院博古斯学院，先后任职于米其林三星餐厅：博古斯餐厅、巴黎阿兰杜卡斯餐厅。
厨房里的“疯子”。
Stephane是一个永远保持笑容的人。可一旦进入厨房，你看到的会是一个没有“人性”的“疯子”：对食材的极致挑剔、对摆盘的“严谨”审美、对厨房卫生的洁癖级要求，以及随之而来的吼叫与玩笑高频切换——他是一个军官，激励着团队，严控着法餐最讲究的时间节奏，保证最佳出品。
NB的餐厅
▴ 巴黎圣日内维耶图书馆设计图
▴ Paris Rouge餐厅设计图
▴ Paris Rouge餐厅实景图
Paris Rouge巴黎红上海外滩店是上海最受欢迎的法餐厅之一，以令人印象深刻的传统法式风格广受好评。
当Paris Rouge来到苏州
，以著名的巴黎圣日内维