在家DIY意大利美味COME ON ! 吃货们！
有人问西餐之母是哪国菜？大部分人会说是法国菜，现在郑重地告诉大家，西餐之母是意大利菜！
意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。
而今天主菜其中有一个必不可少的食材正是意大利猜中常见的调味品——罗勒叶。
我们来做一道意大利菜——酱汁肉丸。其中有一个必不可少的食材正是意大利菜罗勒叶。它用在菜肴里，与蒜、番茄混拌在一起会使得味道别具风味，更会让整道菜的滋味和口感倍增。同时，罗勒叶有驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。
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酱汁肉丸！
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配料表
300 克
牛肉碎
3 汤匙
面包屑
1 个
鸡蛋
250 毫升
番茄蓉
1 汤匙
番茄酱
4 个
蘑菇
4 个
番茄
1 个
胡萝卜
2 个
洋葱
1 瓣
蒜
10 片
罗勒叶
1 茶匙
迷迭香 (碎)
1 茶匙
百里香 (碎)
2 茶匙
糖
植物油
盐
胡椒粉
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详细步骤
第1步：将洋葱和蒜切细粒。
第2步：在一个小煎锅中，用少量植物油将洋葱与蒜煸炒至半透明状。
第3步：罗勒切丝。
第4步：接下来，向大碗中放入碎牛肉、