昨天是谷雨，所以我们必须吃点什么庆祝一下点击上方“都理中国学联”可订阅哦！
谷雨在
19
日国内的
23
时
29
分，也就是意大利昨天下午五点半到来。作为春季的最后一个节日，“杨花落尽子规啼”“
正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间
”
，所以我们必须要吃点什么庆祝一下。按照国内传统呢应该多吃健胃祛湿的食物。比如茯苓，冬瓜，薏米，兔肝鸡蛋汤，鱼鳔龟肉汤，枸杞子炖蛋
…
但是我们都吃不到（好生气啊但是还是要保持微笑）。所以还是做点在都灵能吃的到的东西。
今天和大家讨论一下【培根炒芦笋】
今日谷雨，时至暮春，可以去超市里面买点芦笋和培根炒来吃（虽然这边超市一年到头都有芦笋和培根），不过这个时间段的笋是最嫩最好吃的，一般一把一把卖得也很便宜。
做法：
1
）
买来以后将芦笋简单清洗，切成拇指大小的段【根部太粗的发白的切掉不吃，影响口感】。锅里放浅浅一层油，四五成热就可以下锅了。中火翻炒至你喜欢的颜色【三四分钟就好】【厨房上的芦笋做前都要焯水，芦笋从姑娘变大妈，皱皱巴巴，所以建议做不焯水的培根炒芦笋】。
2
）
炒芦笋的功夫开一袋培根，大概切一下，切成自己喜欢的形状，然后加入炒的差不多的芦笋中简单翻炒【一两分钟】，因为培