扯笋子,重温童年回忆笋子炒蛋，还有腊肉。。。极品。。，小时后每年扯好多，但是出来十几年了想想小时候扯笋子去街上卖掉换零花钱还是温馨的味道、、但是这两年又在外面闯荡只能梦中回忆下扯笋子了、、
苦竹笋
蕨菜炒腊肉也爽快得很，放点酸海椒莫谈啦
这个是不是喊鸟笋
？水竹笋？
组图来源全州吧
肉片竹笋
如果笋子扯多多了
扯这么多笋子，哪吃得完啊，吃不完你不会送些给亲戚朋友啊！
如果你实在是舍不得送人，那就经过加工保存下来呗！
保存方法：
1、用开水淖一下，晒干即可，也可以晒到半干，放到冰箱冰冻起来。
2、有人说直接拿剥好的笋肉冰冻起来，可长时间保鲜，无论你什么时候吃都像是新鲜的一样，我这次特意弄了一些来证实这种说法。
3、直接放入酸坛子，如果你不怕酸，只要坛子不坏，放多久都没问题。
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