根植于文化沃土的中国白酒，寄托了多少人文情怀？从曹孟德的“对酒当歌，人生几何”，到苏东坡的“明月几时有，把酒问青天”；从诗仙李白的“斗酒诗百篇”，到革命先驱秋瑾的“貂裘换酒也堪豪”。我们可以看出，对于国人来说，酒已不仅仅是一种饮品，而是一种积淀，一种寄托。
史籍中，无论是稗官野史，还是二十四正史，都给我们留下了无数与酒有关的历史佳话，让人品味无穷。著名白酒人袁秀平先生曾有过一段“统治白酒的是文化，文化与白酒是灵与肉的关系”的经典论断。
中国酿酒的历史源远流长。中国的酒起源于远古时期的农耕社会，中国最初的文化大约也产生于这一时期。中国的酒是世界上最古老的六大蒸馏酒之一，由此所演绎的酒文化现象是最丰富多彩，最有礼、有节、最有影响和被民众普遍接受的传统文化。
酒是一种社会文化，更是一种艺术文化，具有很大的精神文化价值。酒文化不仅是酒品传承的基石，而且是白酒品牌赖以提升形象，增强竞争力的重要支撑。酒文化可以提升形象，打造强势品牌；酒文化可以提高品牌附加值，赋予产品独特的个性。
不过，这需要白酒企业对几千年的酒文化有深入的体会，又需要白酒企业在品牌价值的构建上结合时代文化来完成文化与品牌、营销的整合。完成这种整合要做的