不必去广东！在江北鎏嘉码头，竟然有如此正宗的粤菜！粤菜的第一个特点是精致。
每一道菜通过摆盘布置、色彩、
铺陈、花样雕琢在视觉上就充满了生气
第二个特点是粤菜随着季节时令而变化，
夏秋偏清淡，冬春偏浓郁，
满足不同时期人体所需
粤菜的第三个特点是广博，
飞禽走兽广东人无所不吃
甚至有些菜的用料食客想都想不到。
所以吃过粤菜的人都很难忘怀那种味道
老广东餐厅的师傅都是地道的广东人
所以绝对正宗地道，
据说他们给排骨去腥味的方法
就是一直用水龙头一直冲几个小时
整个餐厅装潢精致典雅、宽敞舒适
深井烧鹅
皮脆肉嫩，汁多味美，
最妙的是在脆皮下还有一层薄薄的脂肪，
再配上用酸梅特制的沾酱，
真是入口难忘的感觉
鸟巢油条虾
用糖丝制成的“鸟巢”，晶莹剔透
各种蔬果和包裹着虾仁的油条在“鸟巢”中
若隐若现，美味的沙拉酱从鸟巢的顶端缓缓浇入
吃一口油条虾，脆脆的油条，饱满的虾仁
配上沙拉酱，滋味无穷
葱油鸡
葱油鸡很能代表广东的口味
没有过多的调料，
主要以新鲜食材取胜
肉质滑嫩，葱香四溢，百吃不腻。
红烧乳鸽
广东人有一言
“宁吃天上四两，不吃地上一斤”
可知乳鸽在粤菜中的地位
老广东的红烧乳鸽，皮脆肉滑
咬一口下去，味