这一块徽墨 氤氲了大半个中国古时书房内都有“文房四宝”
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笔墨纸砚。不过讲究的古代人按天时地利人和，将这四宝中的极品挑出来，又称：湖笔，徽墨，宣纸，端砚。徽墨，即徽州墨，为墨中极品。初始不迟于唐，它是书画家至爱至赖的信物。想来一块好墨与文人的关系，正犹如名将之于宝马，美人之于胭脂。
墨分五色，即一笔落纸，焦、浓、淡、枯、湿跃然而显，可似天上淡云，也可浓烈如野马。“好多写字画画多少年的人，也只用墨汁，从来不懂墨的好处”。用墨汁，极易褪色且五色不全。而用各种天然材料制成的徽墨写字作画，百年之后，墨迹仍然光泽如新。
一两黄金一两墨
提及徽墨，就绕不开人人都知的“胡开文墨”。作为制墨的百年老字号，胡开文创基于乾隆三十年，迄今已有二百余年。
创始人胡天柱，出生于徽州一个贫苦人家。因家境贫寒，他小小年纪就去了休宁县汪启茂墨店当学徒。由于天资聪明，忠厚老实，深得老板汪启茂的器重，汪启茂更是将独生女许给了胡天柱为妻。后来他接管墨店，给汪家的墨取了个字号，名曰“胡开文”。
明朝人说过，一两黄金一两墨。制作好墨，一定会用到好胶好木料。尤其徽墨配方非常讲究，动辄用上松烟、桐油烟、牛皮胶、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余种名贵材