渝厨聚九龙，菜香飘渝州--记重庆首届厨师节暨渝菜户外美食节初春四月，细雨朦朦的山城，雨季特别的多，经常是这个样子，市民也是习以为常。所以，这也引出了重庆这个地方“湿气重”，又与辣椒有关。喜欢吃辣椒成为市民的必备调料，看“重庆火锅”特别的红火，很少听说关门的。所以，看“渝菜”魅力四射，从来没有听说过不好吃的，绝对是“超级美食”。
舌尖上的重庆网小编告诉大家，与以往的重庆美食活动不同，这次由重庆市烹饪协会主办的“重庆首届厨师节”，应当说，是重庆成立直辖市以来首次举办这样的城市厨艺活动，这代表了一种城市的声音，是一种传承厨艺的呐喊，是重庆餐饮产业转型升级的号角，助推“重庆五大功能区域发展”，添砖加瓦，作出贡献。
本次厨师节受到了中国烹饪协会会长姜俊贤、副会长李亚光的关注和支持，专程来渝参加盛会；受到了重庆市商委、九龙坡区政府及相关领导和部门的重视和支持下，在4月22日当天，举办了2016重庆首届厨师节暨渝菜户外美食节活动，并持续至今日（24日）结束。
“渝菜，也称重庆菜，是近4000年巴渝文化代表之一”，市商委副主任刘天高在重庆首届厨师节开幕式上如是说，据介绍，渝菜味型，特色鲜明，口味独特，深受市民喜欢。
在厨师节