我校举办第一届餐饮从业人员岗位技能比赛活动4月29日下午，我校组织了银川高级中学第一届餐饮从业人员岗位技能比赛活动。银川市教育工委潘庆举副书记、北环市场监督管理所苏所长、学校相关部门领导及部分学生作为评委参与了此次活动。
此次岗位技能比赛面向我校食堂、超市及后勤服务人员。总共分为上下两场，上半场为刀工、食品安全知识有奖竞猜活动；下半场为烹饪、面点制作环节。比赛现场热火朝天，参赛人员忙得不亦乐乎，观众看得兴致勃勃。
整个现场气氛浓烈，已然成为了一场“校园美食嘉年华”。
最后，评委们根据成品菜的色感、形感、香感、味感、质感等方面对各参赛作品进行了评分。
本次活动不仅仅丰富了我校的校园文化生活，给学校后勤保障人员提供了锻炼并展示自己的舞台，同时，对于提高并增强他们的综合素质，服务技能，食品安全意识也产生了极大的促进作用。
莅临比赛现场的嘉宾与校领导
食堂师傅精心制作的菜品
大饱口福的孩子们
上半场比赛
刀工展示
食品安全知识有奖竞猜活动
下半场比赛
烹饪、面点制作竞赛
评委们试吃评分
银川市教育工委潘庆举副书记讲话
北环市场监督管理所苏所长讲话
黄建明校长讲话
为厨艺精湛地“大师”们颁奖（部分）