嘘……你知道吗，铜居然能杀菌？铜是人类最早使用的金属之一，在距今四五千年前的尧舜禹时代，人们已经能够冶炼青铜器，在夏商周的青铜时代，更出现了繁复精美的青铜祭品，到如今，铜的应用已经深入到我们生活的每一个领域。
实际上，铜的本领远超出我们的想象。4月17日，由中国科学院计算机网络信息中心与中国科学院科学传播局共同主办、中国科普博览承办的中科院“SELF格致论道”讲坛第六期在北京联合大学举办，8位来自科学、人文、创业领域的女嘉宾分别进行了主题分享。其中，中国科学院金属所副研究员、材料科学家任玲，就铜这一为大众熟悉的金属材料进行了分享。
神奇的杀菌本领
产自法国的波尔多红酒享誉全球，是诸多红酒爱好者的心头好。说起来，能喝到如此美味的佳酿，要感谢铜。
1878
年，细菌突然开始攻击波尔多地区的葡萄，几乎所有庄园的葡萄都遭受了毒害——枝叶凋零，葡萄产量基本为零。庄园主们想尽了各种办法，尝试了很多种的杀菌剂，但是丝毫没有作用。
直到1885年，植物学家米拉德教授偶然间发现了一种神奇液体，可以有效地杀菌，教授把这种液体广泛地应用到了波尔多地区，葡萄回复，葡萄酒产量也上来了。这种液体也被正式命名为“波尔多液”。
所谓“波尔多