把美味和营养卷起来！-【启味精致料理】启味精致料理开业啦！
启味精致料理位于较场口得意世界得意潮馆4楼，属于日本料理，日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”.按照字面的含义来讲，就是把料理配好的意思.
日本料理即“和食”起源于日本列岛，并逐步发展成为独具日本特色的菜肴.主食以米饭、面条为主，副食为新鲜鱼、虾等海产，常配以日本清酒.和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味，而且，材料和调理法重视季节感.和食种类繁多，各地都有自己的地方风味.在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受.和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良.而且，材料和调理法重视季节感。
其实吃日式料理的好处是你远远想不到的，我们今天就来讲一讲
日式料理的
好处。
1
这种多彩的、精致的食物所
含热量低、脂肪低，
是当今最健康、最具营养的食品之一；
2
味道鲜美,保持原味,清淡不腻,
很多菜都是生吃 清淡少油是典型的日本饮食的特征之一。
3
享用方式多样化
。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司；
4
有相当广泛的口感。
因为有各种各样的海