牛就该有个牛样据英国《镜报》报道，瑞士伯尔尼市一头“性情孤僻”的奶牛或许以为屋顶有鲜嫩的青草，竟然拖着肥硕笨重的躯体爬上了屋顶。
“它是脾气最坏的几个家畜之一，总是特立独行，按它自己的想法做事。它若愿意，能在那上面待到天荒地老。我第一次看到它立在屋顶时试图把它哄下来，但它不上当。在它专属的甜蜜时光，它总有事要做。”其主人无奈表示，只得出钱赔偿屋顶那些被它踩坏的砖瓦。
同样都是奶牛，有的奶牛“性情孤僻”到“上房揭瓦”找鲜草，
但有的奶牛，在纯净的、没有化学合成农药的草地上啃食青草，柔顺温和，慷慨地将鲜美的乳汁分享给人们。
位于德国南部Allgäu 山脉的Demeter（德米特）天然有机牧场，是德国典型的家族牧场，距今已有400多年历史，这也是Holle公司专属的Demeter（德米特）奶源诞生地。
在Holle专属Demeter（德米特）牧场里，奶牛的生存环境是这样的：
10000平方米只养一头奶牛（这完全就是一头牛坐拥一个标准足球场）
奶牛饲料全部取自本牧场（吃的都是有机鲜草）
圆形牛舍，防止奶牛相互斗殴
新生奶牛，七小时之内必须上报登记，形成详细的终身档案（这不是奶牛，是新生baby）
奶牛生病采用顺势疗法