揭幕2016SIAL 创新大赛入围决赛产品2016年4月20日，SIALChina中食展在上海宣布了2016年SIAL创新大赛的入围产品。并将在5月5日15:30-17:00于W4馆举办的SIAL创新大赛颁奖典礼上宣布金银铜奖获奖者。入围的十佳产品由评委们从151个优秀且最具创新性的产品中挑选出来，并由SIAL 创新大赛的合作伙伴，XTC World Innovation 的创始人和总裁宣布了入围名单。
10项入围产品均体现了创新元素，对亚洲和中国食品行业未来的发展起着重要作用。每项产品都希望通过高质量的原料和优秀的产品设计为消费者带来愉悦和享受。评委在遴选入围产品时充分考虑了健康、包装以及消费者使用便捷性等因素，每一项入围产品都将在进入流通渠道后成为备受消费者欢迎的产品。此外，所有的入围产品均将在2016 SIAL China中食展上展出，除入围展商各自的展位外，W4馆的SIAL创新大赛区域还将集中展示入围产品。
恭祝以下10家企业及产品入围2016 SIAL 创新大赛：
LISE BACCARA ——Boyard酒
法国白兰地、伏特加以及水果鸡尾酒装入形似法国历史上具有里程碑意义的博涯监狱状瓶子，100%