如何开好2016太阳鸟会议这艘方舟？先用2015太阳鸟听课笔记破一下浪！2016年第二届“太阳鸟•营养与创新大会”，
将于明天在安徽合肥正式开讲，
在会议正式开始之前，
先来回顾2015年太阳鸟会议的听课笔记！
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中国工程院麦康森院士：《饲料前沿领域研究与无抗的对应措施》
针对目前国内与国外的抗生素使用情况，如挪威
1
吨水产中消耗
1g
抗生素，而越南是
700g
，亚洲国家是发达国家的
700
倍。
替代抗生素的方案：
1
噬菌体疗法
—
特异性杀灭致病原细菌，是感染细菌、真菌、放线菌、或螺旋体等微生物的病毒的总称，因部分能引起宿主菌的裂解，故称为噬菌体。
优点：高度专一性（非广谱）、产生抗药性的几率低。噬菌体具有广谱的靶病原菌株更理想。在自然爆发发光弧菌商业孵化场中：使用噬菌体能使斑节对虾幼体存活率从
17%
提高到
86%
，而使用抗生素（
5
毫克
/
升土霉素
+10
毫克
/
升卡那霉素）的斑节对虾幼体存活率仅为
40%
。噬菌体的局限性：
1
可能携带和转移毒力基因。因此，使用前必须进行安全性评估。抗药性也可能快速发生，克服办法：定期分离新的噬菌体，采用“鸡尾酒配方”或使用噬菌体组件，而不是