五一热知识│人类是肉食还是素食动物？［导言：天热了，五一假期来临，我知道你正恨不得到户外high一场。但请稍事放松，不妨看看这些关于运动和健康的“热知识”，因为安全最重要！］
在这个节骨眼谈吃肉还是吃素，似乎是犯贱的问题，“五一”来临，几个人能
拒绝
美妙的肉菜？不过这两年，关于吃素还是吃肉的讨论越来越激烈，素食主义者觉得吃素是王道，吃货们认为吃肉是天性，两边是公说公有理婆说婆有理，谁也说
服
不了对方。
说到底，这是最根本性的生活方式差别，吃，是关乎文化层面的人生大事，也就有了上纲上线的讨论以及说不清道不明的传言。那么，到底是该吃素还是该吃肉呢？解剖学家和营养学家谁说得对？人类一开始是吃素还是吃肉？下面运动汇就帮您了解一下人类的“食物简史”，看一看吃肉还是吃素，对于人类生存和进化的重要意义。
我们是从猿猴进化而来的，所以要探究人类的历史，肯定还是要回到灵长类动物身上。目前为止，科学已知的最原始的灵长类动物是普尔加托里猴，大约生活在6500万年前，那会儿正是恐龙和一大批物种灭绝，但草木葱荣、枝繁叶茂的时候。普尔加托里猴长得很萌，像是小鼠和松鼠的混血宝宝，牙齿也是非常细小，是坚定的素食主义者，只吃果实和花朵。它