【品·酒】散装白酒不合格  酒精度不准确是主要原因日前，贵州省食品药品监督管理局公布的酒类生产环节专项督查结果显示，在全省范围内抽检的散装酒类产品中，有些批次不合格。监管部门已责令生产单位及时采取下架、召回、整改等措施。据了解，此次抽查的对象都是小作坊，食药监局将会尽快制定出相关条例来规范小酒厂的生产环节。随后，记者就有关白酒的酿造问题采访了省酿酒工业协会副秘书长黄永光和白酒专家邹江鹏。
抽检不合格 大部分因酒精度不准确
据省质监局发布的对我省生产的散装白酒质量抽检结果显示，此次专项抽查的酒类产品包括玉米酒、米酒、高粱酒等。记者发现，抽检不合格者多为酒精度不达标或超标，其中毕节君源酒业有限公司生产的包谷酒（54%vol）、石阡县汤山镇甘小妹酒厂等生产的包谷酒49%vol为酒精度不达标。而盘县乐民盘云土缸酒有限责任公司生产的包谷酒51%vol、沿河自治县团结街道袁华酒厂生产的包谷酒56%vol则是酒精度超标。
白酒专家邹江鹏告诉记者，按照国家标准规定，酒精度与明示值的正负偏差最多为正负1度。比如说53度酒实际出厂52.1度也是合格的，但是在上货架后放一段时间，酒精度会下降，可能到51.9度，这就不合格了。厂家一