西咸地区有这些世界第一，你知道几个？西咸地区有这些世界第一，你知道几个？
世界上最早的方便面--礼泉烙面
礼泉烙面被称为世界上最早的方便食品，是陕西关中地区汉族特色面食。可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(音：miao，一声)”，即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。
据考此面起源于商末周初，因其存贮期长、方便携带、热汤冲泡即成面食的独特优点，被周武王选定为伐纣途中的军用伙食。后人因此称烙面为“世界最早的方便面”。
特点：方便易食
世界上最早的午餐肉--泾阳穰饸
穰饸也就是中国的午餐肉，主料是大肉、馍花和鸡蛋，出盘时一定要摆成宝塔状，寓意客人们吃完就能步步高升。
穰饸是泾阳的特种美食之一，就连泾阳的周边县区的人有的可能都没见过。每逢过年过节，或是红白喜事，在这里，酒桌上就少不了它。它色泽鲜艳，美味可口，是极佳的下酒菜，老少都爱吃，凡在这里吃过的外地朋友，没有不称赞它的。
特点：用馍渣与碎肉制作而成，与现代午餐肉异曲同工。
世界上最早的“膨化食品”--泡泡油糕
泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其