【色】Éclair打败了少女的酥胸~~~秦老太食品：
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如果你仍以为法国甜点
代表
只有"少女的酥胸"
那你就真的
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啦
“闪电泡芙”这枚与马卡龙齐名的法国甜点
正在席卷全球
ಠ_ಠ
图/citynotes.me
闪电泡芙（Éclair）
是一种类似手指的加长版奶油泡芙
这枚“小妖精”可谓是既有
颜值
又有内涵
图/parisinfourmonths.com
看她们琳琅满目地陈列在甜品柜中
简直就是一场甜品界的法国时装show啊
咬一口，更是让人欲~罢~不~能~
今天就让我们来聊聊“闪电泡芙”吧~
据不完全统计，每天平均有
5
个法国人会吃掉
1
个闪电泡芙，每年会有
46
亿个闪电泡芙被吃货们吃掉！真是数不清能绕地球几周了…
图/plastieetcie.com
据说
在法国，
每年还会举办大大小小10多场闪电泡芙制作比赛，
全国的甜品店还举行过为期14天的“
闪电泡芙双周庆
La Quinzaine de l’éclair”。
闪电泡芙的规格也是有讲究的！最理想的长度是1