香椿吃罢槐花开，徐州吃货戳进来著名书画家喻继高老先生
为映像徐州亲笔题字
四月，槐花开了
沿一羽羽洁白姿势
翘一簇簇恬适词汇
白色、紫红色
丰饶了四月的天空
槐花，不仿效优雅
自己就可以泼墨一方景象
槐花，也不仿效隽秀
一穗穗的情怀
足可以与浪漫邂逅
槐花的营养价值
槐花富含维生素和多种矿物质。槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压预防中风的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
前期处理
挑
选
槐花要这种将开未开的最好
摘
洗
摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，
用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。
槐花的吃法
槐花鸡蛋饼
槐花：清肝明目、凉血止血、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
槐花蒸菜
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子