丹麦开了世界第一家过期食品专营店，你会买了？丹麦首都哥本哈根开设了全球首间“剩食超市”命名为WeFood，以低于市价3至5成的价格，卖各种超过保存期限的食品，所得利益将全数捐出。据了解，开幕当天丹麦王妃、粮食环境部长等人也到场捧场。
图为丹麦王妃、粮食环境部长
其初衷旨在减少食物浪费，吸引有环保意识的顾客和收入低预算有限的人群。
电影《重庆森林》里有一段金城武的角色四处狂买过期凤梨罐头的情节。近日，在丹麦哥本哈根，就开业了世界上第一家专营过期食品的超市。这家名为WeFood的超市专营过了保质期或是包装损坏的食品。在一般商店这种食品往往直接被扔掉，而这里，商品以低于其他商店50%左右的价格卖。
WeFood超市的初衷旨在减少食物浪费，吸引有环保意识的顾客和收入低预算有限的人群。据联合国统计，全球每年生产出来供人类食用的食品大约有1/3或13亿吨被浪费掉。在丹麦，这个数字是70万吨。此计划由当地非盈利组织丹麦
教会救助(Folkekirkens Nodhjaelp)去年发起。
该计划提议后也引发大量法律争议，但获得了丹麦食品部部长Eva Kjer Hansen的赞许，她强调，食物浪费已经到了“荒唐”的地步。
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