潮州与茶的不懈之缘功夫茶
from潮州
在中国，没有哪座城市与茶如此相融，让茶可以代表一座城市。
潮州工夫茶已超越单纯喝茶的本身，它成为了一种生活方式，变成了一种家庭团聚，接人待客的桥梁纽带，更是潮人精神与灵魂的象征。
酷热的盛夏，穿过潮州古城的大街小巷，老宅的大厅里，总会有老人家右手拿着蒲扇，悠游自在地扇风，而左手撑着的茶几上，也肯定有一套工夫茶具在泡着热茶。
“
品茶纳凉，任由岁月时光流逝，工夫茶陪伴着潮州人四季变换。
”
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BOUTCHAOZHOU
关于潮州
潮州，一座成长与茶血脉相承的城市。它与茶如此相融，上至达官商贾，下至庶民百姓进门第一句话便是“吃茶”。喝工夫茶是广东潮汕人一项日常生活中最平常不过的事了，饭后，或者客人来访，好友相见，都是以一壶茶相待，边喝茶边说话。在潮州，人人家里都是个简易的“小茶馆”。
从烫壶、倒水到置茶、注水、倒茶、分茶、奉茶、去渣，潮州工夫茶泡茶的每个步骤都有讲究。用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点滴添入各杯中，俗称“韩信点兵”。这样讲究的冲茶方式，体现潮州古香古色的韵味。
在小编的大学里，到了晚上时，潮汕同学们总会敲我宿舍的大门，一同品茶，吃着从