【又到一年野菜时】小叶芹又到一年野菜时
又是一年青草绿，历经漫漫寒冬蛰居的植被让春风温阳唤醒，满山遍野的绿意开始装点着大地，枯干的蒿草间一蔌蔌一丛丛新绿的嫩芽，那返青的山林钻出地面露出头的各种山菜野吸引着人们奔向田野山林，找寻绿色的记忆或品尝新绿的清香……
小兴安岭森林植物园工程师徐君告诉记者：小兴安岭蕴藏着极其丰富的山野菜资源，但得到加工利用的一直局限于蕨菜、黄瓜香、刺龙芽、猴腿菜等几个品种。据调查，小兴安岭共有25科60多个品种山野菜的嫩芽、茎、叶、块根可供人们食用或药用。现将我市比较常见又具有食用价值的18科30余种山野菜介绍给大家。
伞形科：东北羊角芹
Aegopodium alpestre Ledeb.
东北羊角芹，为伞形科羊角芹属多年生草本植物。学名：Aegopodium alpestre Ledeb.，别名：小叶芹、山芹菜。生于山坡、林缘、向阳草地及溪边。
幼苗为春季野生山野菜，早春采食。
形态特征
多年生草本，高20-60厘米；茎单一或上部稍分枝，无毛，仅叶缘和伞幅内面稍有微柔毛。基生叶及下部叶三角形，长5-10厘米，二回三出式羽状复叶，小叶长卵形至长圆形，长1-3.5厘米，宽8-20毫米，顶