黄浦区举办“科普讲坛进社区”活动4月20日上午，2016年首场“黄浦科普讲坛”进社区活动在外滩街道社区文化活动中心举行。活动特邀了华东理工大学发酵工程实验教学中心主任、副教授常雅宁，为社区居民主讲“品放心食品、享健康生活”专题科普讲座，现场吸引了社区居民70余人参加。
讲座中，常雅宁副教授就社区居民所关心的地沟油、塑化剂、农药残留、重金属污染、水产品、菌菇和腌腊食品食用、PM2.5对应饮食等食品热点问题，讲授了食品选购、保鲜、清洗、烹饪等环节的种种窍门，并结合“饮食均衡”三要点，讲授了春季饮食养生的要则。讲座语言深入浅出接地气，内容丰富聚人气。
据悉，“黄浦科普讲坛”进社区活动是黄浦区科协推出的科普品牌项目之一，已持续开展了四年，深受社区居民的欢迎。今年，黄浦区科协整合了上海社区科普大学和区科协所属各学会的优质资源，围绕民生科普主题，推出美丽的植物王国、玩转智能手机、动手做、公共安全、食品安全、信息安全、科学生活、军事科技、法律常识、家政服务、创新思维、中小学生安全和科普教育、时事动态、心理健康等14个大类百余项专题讲座菜单，供街道（社区）选择。黄浦区科协将根据社区居民的选择，邀请有关专家深入各街道，以最大限