来怀集，品尝正宗怀集味道｜怀集美食顶呱呱，我推荐，请接力！！！我县积极打造“怀集味道”美食品牌
推进旅游与餐饮深度融合
“五一”旅游假期即将来临，为挖掘整合怀集地方特色美食，弘扬传统餐饮技艺，打造“怀集味道”美食品牌，推进旅游与餐饮业的融合，积极推进《忘不了的乡愁—怀集味道》推广定点单位的创建工作。
近日，县旅游发展局领导带领相关人员对县内新世界大酒店、四海尚品海鲜酒店、威州苑等酒店食肆进行了现场指导，这些餐饮企业根据《忘不了的乡愁—怀集味道》书刊的指引，向广大游客推出桥头白切粟米鸡、连麦石坑鸭、永固牛杂、甘洒六十日、下帅鱼生、尚品片皮鸭、坳仔竹笋等50多款价廉物美，适合消费者需求的《怀集味道》传统美食。
我县境内气候温和，雨量充沛，生态环境优美，名优特产遍布各地，特色美食经过漫长的发展过程和对各种菜点不断改进，无论其用料、烹饪技艺等都有独特的地方特色，这些构成了怀集融合百家的饮食文化，汇合成独特的怀集味道。知名食材主要有：金丝燕窝、粟米鸡、石山羊、农家土猪、八洞鸭、六十日黄酸菜、黄庆笋、诗洞腐竹、下帅酸水豆腐、岗平切粉等等。
下一阶段，县旅游主管部门将通过成立餐饮行业协会抓好做好《怀集味道》推广定点单位工作