🔴当槐花落在凤翔人手里，奇迹发生了……凤翔在线
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你们有没有过摘槐花的经历呢？对于吃货来说，槐花就意味着美味，每年一季，可绝不能错过。
今天小编率先给大家找了十多种槐花的吃法，快快收藏起来，每天换不同的吃法，不要太开心哦！
前期处理
1
挑选
槐花要这种将开未开的最好
2
摘洗
摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。
槐花的N种吃法
槐花麦饭
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。
5、开咥。
槐花包子
1、槐花焯水过凉，挤干水份。
2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。
3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧