社会建设专项资金支持项目系列报道：【红烛行动-中老年教师营养健康讲座】为中老年教师们带来健康的关爱北京市社会建设专项资金支持项目：“弱势儿童帮扶行动——红烛行动”旨在帮扶北京贫困、流动人口、留守儿童家庭，普通社区居民等当中生活、教育质量较低的孩子们、老人们而专门组织开展的教育帮扶活动，是北京民办教育协会发挥其教育领域的优势而组织展开教育关爱项目和活动，从而改善这些孩子的教育环境，让他们更好地融入社会，增长能力，提升素质，完善自我。
2015年12月4日下午，明德学校教师团队到东城区培智中心学校，举办了“红烛行动——中老年教师营养健康讲座”活动，我们邀请到中国营养协会会员，臧全宜老师为培智学校各位中老年教师带来这关于健康和营养的一课。
每一种零食，饮料，都有自己的成分表，但大家却常常忽略去看，或者即便看了，也看不明白，臧老师教给大家，成分表里面：怎样辨认糖的含量、怎样辨认盐的含量、怎样辨认什么东西里面有反式脂肪酸，我们常吃的食品里面热量的含量，各类果汁饮料里面果汁的比例……又从我们常常摄入的“盐”、“糖”、“油”讲起，告诉大家每天摄入多少克以内更健康，以及摄入过量容易引起的危害。深入浅出，生动有趣的讲授，以及跟