【冯鑫记*聚贤楼】打造秦淮小吃南京第一张名片夫子庙，顾名思义就是祭祀孔夫子的庙宇，南京的夫子庙用四个字来概括就是“庙市合一”，因其集祭祀、学宫与贡院为一体，秦淮八绝应运而生。李香君、董小宛、卞玉京、寇白门。柳如是、马湘烂、陈圆圆等，都在秦淮河畔留下来她们婀娜的足迹。
秦淮是南京古老文明的摇篮，它孕育了金陵古城的诞生和发展，秦淮文化历史底蕴之丰厚，为世人瞩目。而秦淮小吃更是历史悠久，品种繁多。到了夫子庙，最主要就是吃秦淮小吃。秦淮小吃自六朝时期流传至今，集苏浙皖菜系的精华于一体，多达80多个品种，口味独特。名点小吃有荤有素，甜咸俱全，形态各异，尤其是以秦淮八绝为代表。如烟雨江南柳絮飞的鸭血粉丝，爆竹声声喜迎宾的秦淮茶馓，外形美观入口即化的雨花汤圆……
秦淮小吃现已成为外地游客来南京的必尝的美味。国家前主席江泽民来南京吃了秦淮小吃赞不绝口，中国国民党荣誉党主席连战、亲民党
主席宋楚瑜、余柏雄来到南京都品尝过秦淮小吃，独特的晚宴让他们留下了深刻美好的回忆，但秦淮小吃的品种繁多，倘若你想把它一一尝遍至少要在南京住上三五天，为弘扬美食文化，秦淮区旅游局授权聚贤楼美食广场倾力打造了极具代表性的秦淮小吃套餐精品：
1、基础