孩子的饮食不可偏在独生子女家庭里，由于孩子受到父母溺爱，孩子愿意吃什么，就买什么，给孩子养成偏食的习惯。有的不吃鱼，不吃青菜，甚至讨厌鸡蛋，没有香肠就不吃饭的现象是非常多见的。偏食会寻致幼儿各种营养素缺乏，不仅影响身体健康，还可以引起多种疾病。肥胖也是营养失调的表现。偏食的孩子，一般还伴有比较任性、没耐性、依赖心强、缺乏自制力等缺点。有些偏食的孩子很难适应幼儿园的集体生活，到了亲朋家，也不得不给以特殊的照顾，这样会把孩子娇惯得更加乖僻。
孩子偏食并不可怕，由于年幼的孩子可塑性大，不可能在短时间内就形成难以矫正的坏习惯，只要父母引导得法，幼儿偏食的坏习惯就能得到纠正。
纠正幼儿偏食，有以下几点方法可供父母参考:父母要给孩子做出榜样，减少零食，严格规定零食时间，多让孩子到户外活动，俄了再给吃的;走亲戚、串朋友，或野外郊游时，让孩子吃那些平常不爱吃的东西，因为这时孩子心情愉快，可能什么都吃，只要孩子吃了，就要及时表扬，不要强迫，说服教育是纠正孩子偏食最好的方法。
具体地说应该做到以下儿点。
不能迁就。当父母发现孩子开始厌恶什么食物时，‘绝不能让它“合法化”。比如，孩子上顿不愿吃土豆，不要说:“宝宝不爱吃土豆，这顿就