酒香过心——伊力特逶迤的西天山是一条狂奔的彩虹马，可它跑的再野，依旧不忘回身揽一把一路哗哗作响的巩乃斯河流。
巩乃斯河让许多地方有了旖旎的色彩，特别是肖尔布拉克。
肖尔布拉克让“伊力特”有了生命的根。
中国的酒文化，绵延到二十一世纪无疑已如巨岳一般莽莽苍苍，而“伊力特”这座中国西部的文化宝库，迈着虽为年轻却又不失稳健的步伐，历史的沉浮之中滤去了时事的浮嚣，带着生命的执著一路铿锵走来。
进入伊力特的腹地，你已然是深入到了一部历史之中，任你是如何地不懂酒，都会身不由己地与她亲近起来，不经意间你已经与这浸透酒香的雄浑山体、细腻空气融为一体了。
出酒的工艺依旧是盛唐的淳朴手笔，精壮的汉子抡着大铲均匀细致地装锅，酒汩汩而出的过程如新生命诞生一般感人，出酒的声音，花开一般美丽。而品酒员则是一位宛如从江南蒙蒙水乡中走出的细眉女人。她双目微翕，鼻翼轻吸，而后粉唇轻咂的专注神情，显然是把酒当作一个心仪已久的朋友来读了，而品酒的过程果真使她成了一幅绝美的画。
脚踏着这方土，你会轻巧地取了酒的柔情、酒的真情。原来酒的柔美和无骨之柔也可以被女人演绎得尽善尽美，然后将日子笃悠悠地过起来。在这儿，温婉、疏朗、开放、富足、安逸的民风连同伊