5月吃这些养生效果棒，让你轻松过初夏▲
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夏天就要到了，5月份，在这样的季节里容易出现上火干燥的情况，哪些蔬菜可以补充水分以及营养，接下来小编给大家推荐几款养生蔬菜，一起去看一下吧!
白芦笋
每年3月初到5月是白芦笋的产季。能增进食欲，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸。
必须先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄榄油，风味各有不同，也可以用奶油煎到略呈焦黄后，和海鲜或菇类一起品尝，都很对味。
卷心菜
对于血液的健康，可以说卷心菜是绝对的大功臣。卷心菜含有非常丰富的钾、钙、膳食纤维以及维生素，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
黄瓜
黄瓜是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。
青椒
我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。
蚕豆
蚕豆含有膳食纤维、