【今日头条】《人民日报》报道宝宝校长：破解“美味秘方”的“香料院士”你知道吗，《人民日报》登出对宝宝校长的采访了呢！
WOW~你消息好灵通哦~快让那些和我一样不知道的人拜读一下文章吧！
4月14日，《人民日报》第18版文教周刊发表了题为《北京工商大学校长孙宝国——破解“美味秘方”的“香料院士”》的文章，对我校校长、中国工程院院士孙宝国的事迹进行了报道。现将原文转载如下：
导语
很多的食品“香味”来自哪里？科学家眼里的“美食秘方”是什么？为食物增美味的各种香料、香精和调味料，正是北京工商大学校长、中国工程院院士孙宝国研究的领域。他是我国食品科学领域仅有的4位院士之一，近几年曾获国家科学技术进步奖二等奖、国家技术发明奖二等奖、教育部科技进步奖一等奖……
2015年，孙宝国院士带领的“食品添加剂绿色生产技术研究创新团队”荣获农业部中华农业科技奖优秀创新团队奖，“香料院士”的“香名”传播得更广了。
香自苦来，攻克难题
红烧牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、番茄笋干排骨面……这么多口味的方便面，香味从何而来？答对了，正是食品香料。
不要小瞧这小小的香料。上世纪80年代，这种“肉味十足”的香料价比黄金。“当时，有两个代号分