防空洞里的火锅江湖味辣增味，麻调情，不是红汤不得行。
说到吃火锅，是个重庆崽儿都会两眼放光，咽一下口水，再热切的望着你，“要得，切哪里吃嘛”?
华灯初上，山城重庆各大火锅场所俨然一个江湖聚集地。热情的重庆人民呼朋唤友相聚一桌，菜还没上，先提上一件山城啤酒，嘴里吆喝着：“来来来，兄弟伙，十五二十，整一波撒！”
在重庆，有火锅的地方就有江湖！
而这波热辣江湖中，最特别的就是防空洞那地儿的了。
抗战时期，日本飞机肆轰炸重庆，老百姓们为了躲避炮火，在重庆山坡路边修了很多的防空洞。外头炮声轰轰，里头人心惶惶，但终归是保住了命，防空洞的地位在老重庆人的心里不言而喻。
随着新重庆城市的规划发展，很多“防空洞”旧址都被推翻再建，留存不多的几个也都成了仓库，五金店，或者市民们夏夜纳凉的好去处。
年轻的一代逐渐遗忘了这块冬暖夏凉的宝地，可偏偏有爱火锅的重庆崽儿把火锅店开在了里头！
洞亭鲜火锅，就是这么一家开在防空洞里的火锅店。
防空洞都大不到哪儿去，个子高的小伙子得猫着身子才能进洞门，整个店就是一段往山体内部延伸的隧道，紧凑地摆了一直溜儿共十几张火锅桌。
洞子挺深，但是火锅香味藏不住啊。
热腾腾香辣辣油汪汪的锅子端上来，开火加热