开民宿，你真的准备好了吗？不少朋友有有一个“民宿梦”：在一处山清水秀的地方，有安静的院子、舒适的房间、慵懒的猫狗、香浓的咖啡还有可爱的客人。
如果恰好还能找到一户古朴的房子，那就再好不过了。
但是，“民宿梦”绝不仅仅是小桥流水、风和日丽。
在设计联主办的【一城一味·徽州 山水间】民宿考察中，我们有幸能够和一些民宿的设计师和运营者坐下来谈谈“民宿梦”背后的那些事：
行业发展乱象
蓬勃发展背后的乱象丛生
作为国内较早开设民宿的城市，大理和丽江的
民宿产业发展蓬勃，但蓬勃背后，是一幅民宿发展乱象：激烈的竞争环境、对古旧建筑的大强度开发利用、加上房东在民宿大热后哄抬租赁价格，大浪淘沙之下，不少民宿已经几度易主。在民宿辐射到全国各地的今天，这样的乱象似乎不可避免。
生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野。
民宿到底在贩卖什么？只有一栋面朝大海的房子显然不够，
一座没有情怀的景区小旅馆并不能被称作民宿
。民宿与酒店之间差异，表现在“非标准化”、“人情味”、“亲切感”等方面：和紧绷的、端庄的酒店氛围相比，民宿贩卖的是一种生活方式和情怀。
环境的设计
环境决定格调，展现情怀
民宿不是展示馆，展现个性的同时，应对个人喜好进行一