香蕉皮、鸡蛋壳 是扔还是留？ 新技术推动食品废弃物利用来源：中国食品科技网
香蕉皮、鸡蛋壳扔掉，觉得很正常？没有成熟的柑橘幼果落在地上，只好就地掩埋？
食物中这些原本没价值的部位，是否可利用高科技技术生产出更健康的保健食品？
事实上，“香蕉皮萃取血清素舒缓精神， 香蕉花萃取矢车菊素预防前列腺肥大， 柑橘幼果萃取辛佛林燃脂减重， 卵壳膜萃取保湿紧致成分护肤……”
前不久记者在上海金山工业园区，喝着用龙眼壳制成的咖啡，尝着加荞麦麸皮制成的瘦身饼干，听着某集团讲解，对食品工业的最新发展状况有了一些全新的认识。
比如在蛋品加工生产过程中，鸡蛋的蛋壳通常弃之不用，而且蛋壳易臭，很难处理。但实际上，蛋壳的内膜在中国药典中被称为凤凰衣，在我国已有数百年的利用历史。蛋壳膜富含粘多糖及蛋白质，美国已将蛋壳膜应用在关节保健食品领域，S8的专利技术则可以从中提取美容润肤成分。
再比如柑橘。每年辛苦的农民兄弟要眼看着大概450万吨柑橘幼果落地，就地掩埋，损失巨大。“S8”生产的保健品、护肤品已经销往全球39国家和地区，把创造出的农业新价值分享给农民。此次投入生产的新厂更是累积多年经验缔造的最新产线，投资也是有史以来最大的。
正如全国