餐饮业的自我批评：你做餐饮还盯着刀，别人早已经拿了枪网罗天下美食，豫鲁川粤菜，尽入我口；
结交四方吃货，东南西北客，欢迎你来。
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meishijie2015
餐饮，本就是一个用菜刀的行业，这两年突然冲进一群拿枪的，面对新武器，拿刀的该咋办？
这里先说下，刀和枪的特点，枪适合远距离攻击，刀适合近距离攻击。远距离攻击的时候枪有着绝对性的优势，近距离搏击的时候刀有着绝对性的优势，而且只要刀不离手，攻击力持续，但是枪就不一样了，有了一把好枪是不够的，还需要有子弹，资本和技术就是拿枪的子弹。
自我批评
第一，  不会互联网思维：吹牛逼
拿刀的餐饮人，很多年营业额多少亿，连锁店几百家上千家的，都不怎么吹牛逼，可是我们看看那些拿枪的，搞个app就估值多少亿、融资多少亿，还是美刀。一般拿枪的都会把自己的估值和融资额夸大多少倍的往外报，反正吹牛逼不上税，既然不上税，何不把牛逼吹得大点，不然著名天使投资人真格基金的徐小平也不会呼吁大家不要虚报融资额。
互联网不吹牛逼行吗？放高利贷的叫P2P，乞讨要钱的叫众筹，搞个数据收集和统计就可以吹牛逼叫大数据分析了，投资点钱的都说自己是天使投资，就包括没钱装着有钱并忽悠创业者的