来红河吧！这里的每一样美食都能抓住你的胃！红河州历史悠久，风光秀丽，素有“滇南商埠”、“文献名邦”的美誉，是云南省自然和人文旅游资源的富集区。这里除了壮观的景点，还有着丰富的美食，作为吃货的你千万不能错过！
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蒙自：过桥米线
蒙自是过桥米线的发源地，传说清朝时，有位秀才常到蒙自县城 外德同湖小岛上读书，也就是现金的南湖公园。秀才的娘子每天给丈夫送饭。秀才常常苦读忘了吃饭，凉了才随便吃点。偶然一次妻子受到鸡汤浮油能保温的启示， 常变化着花样把热米线送给丈夫吃。第二年，秀才考上了状元。贤妻的故事在当地渐渐传为美谈，因为妻子到岛上要过一座桥，而把这种米线取名“过桥米线”。
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建水：烧豆腐
临安城豆腐的历史极其悠久，早在清代中后期就享有盛名，其中以城西周氏烧豆腐味道最佳。烧时用火盆装上点燃的木炭，架上用铁条焊接成的炕，铁条上涂以香油，放上豆腐烘烧，边烤边翻动，待豆腐充气膨胀，即可蘸以配好的甜咸酱油、辣椒面、蒜泥、味精等佐料食用。
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河口：鸭仔蛋
到河口这是不得不介绍的一道美食，这是一道越南小吃。所谓鸭仔蛋，就是未孵化完成，即生长到一半的鸭蛋，不特别烹煮，只是将其煮熟，吃壳内的肉蛋。不过就看你有没有那个勇气吞下它