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导语
恶心、呕吐、腹泻……昨天上午，厦门中山医院门诊突然来了一对六十多岁的老夫妻，他们告诉医生，他们是在
喝了一碗自家煮的陈米粥
后突然发病的。
吃了两顿陈米粥
老两口拉虚脱了
记者赶到中山医院住院部时，65岁的老黄和老伴正躺在病床上输液，老黄的床头放着一个小塑料袋，
里面装着早上吃剩的一些米饭，米饭是白色的，但其中也夹杂着一些微黄色的米粒
。
老黄说，前天晚上他在厨房发现了一袋放了许久的陈米，
虽然有些受潮，但是没有发霉的迹象，他不舍得丢弃就
将它与新米混在一起做了饭
。因为晚上孩子没回家吃饭，剩下的饭第二天早上老两口热了热就吃了，没想到没一个小时，两人就开始又吐又拉差点虚脱，孩子赶紧将他们送进了医院。
经过检测分析，老黄两口子为
呕吐毒素中毒
。医生说，
这种呕吐毒素是食品中常见的真菌毒素，主要污染大麦、小麦、玉米和燕麦等谷类作物，也污染粮食制品
。人食用后可在体内蓄积，具有较强的细胞毒素及免疫抑制性质，由于中国传统饮食习惯中粮谷比例大大高于西方，使得呕吐毒素的危害更为突出。幸运的是，老