{琵琶老店 头条} 大同饭，吃得惯大同琵琶老店客栈 塞外有家的感觉
大同琵琶老店
是大同的最古老的字号,
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早晨稠粥豆腐干儿
中午黄糕肉圪丝儿
黑夜稀粥拌圪蛋儿
这就是我们大同人曾经的理想生活,说起来，岁月走过了多少年，依然还不曾改变我们大同人的生活，好多奔波在外的大同人，经常说的话就是好想吃顿家乡的饭。
割不断的家乡情，忘不掉的家乡味，好多游走在外地的大同人每每说起大同的家常饭，不由地口中生津：大同饭，吃得惯！
小米饭养大的大同人，无论是稠粥或者稀粥，都是大同的最爱，我不知道外地人怎么吃小米，但大同人却在几百年间，早餐的稠粥可是大同人难以割舍的佳肴！
为什么在大同会出现稠粥呢，说起来这与大同的经济曾经相对较好而产生的，做为北方的的一个重要的商贸交易之地，南来北往的商人将大同的餐饮文化推至到一个新的高度。
缺衣少食的年代，人们总是想把粥能做的稀一点，能多留出一点多余的准备明天的早餐，而大同人则不玩这样的套路，直接干货——上稠粥！稠粥焖好后，准备出锅前，用勺子一搅，米香扑面而来，然后铲在碗中，高高地堆在碗