2016中国茶•咖啡•植物饮料发展研讨会  预通知中饮协
[2016]27
号
2016
中国茶·咖啡·植物饮料发展研讨会  预通知
各有关饮料企业、供应商企业及科研院校：
近年来，饮料行业增长持续放缓，步入高速发展后的下滑调整期。具有传统性与文化底蕴的植物饮料、咖啡饮料与茶饮料，亦面临发展乏力的困境。在政府监管、市场环境、消费诉求不断发展变化的背景下，如何传承？如何创新？已经成为茶、咖啡、植物饮料企业共同关注的话题。
为把脉行业发展症结，共谋破局发展之道，中国饮料工业协会拟定于
2016
年
5
月
26~27
日在哈尔滨召开“
2016
中国茶·咖啡·植物饮料发展研讨会”，以“规范传承
多元创新”为主题，围绕企业关心的创新方向、发展趋势、市场诉求、标准法规、装备技术等方面展开研讨，为企业搭建交流平台，促进行业创新发展。拟定主要报告内容包括：
食品安全防控风险管理；
标签声称、相关产品标准法规解析；
从植物提取物研发进展探讨创新趋势与发展方向；
从凉茶原料到产品生产中的科研谈传统的继承与突破；
从格瓦斯饮料坚持传统工艺生产谈传承与发展；
高浓度咖啡浓缩液对提升即饮咖啡口感和品质的应用研究；
从咖啡门店的消费