吃了这么多年的鱼，还是第一次尝试这种吃法！小伙伴们都惊呆了！▶舌尖上的泸州微信推送第939期
作为从小在长江边边上长大的孩子，
吃鱼的方法也有各种各样，像现在一提到吃鱼，可能大家首先想到的就是火锅鱼啊、烤鱼啊、酸菜鱼啊之类的，但是本坤少吃鱼二十载，最近还是第一次吃到这种鱼鱼，那就是赤水名食—
窦记白水鱼
！！嗨呀，嗯是安逸得很，有些朋友可能吃过，但是绝大多数的酒城儿女应该还没吃过，没关系！现在在我们泸州也能吃到地道正宗的窦记白水鱼了！！！
可别小看这几个字
它们出自于现任职于故宫博物院的
中国当代著名书法家
任泉溪之笔
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饭庄的风格整体以田园风为主
有点类似于农家乐
但是又比一般的农家乐更有格调
鱼都是现点现杀的
整个过程顾客都可以在厨房观看
老板说现在餐饮业最重要的就是真，假不得
哈哈哈，业界良心啊！
岩鲤
河鲤鱼
青驳
黄辣丁
这些鱼都是从赤水当地转运过来的纯正河鱼！
接下来隆重介绍镇店之宝—
白水鱼！
白
水鱼，顾名思义，应该就是不辣，味道比较清淡
然而在目睹了做法后
本坤少还是稍稍惊讶了一下
真的是差不多用白水煮出来的！
向老板了解到
白水鱼的特色就是不添加其他佐料
仅