哺乳期的营养与膳食哺乳期的营养关系到母子双方，甚至婴儿未来的健康。乳母要分泌乳汁，哺育婴儿，所消耗的能量与各种营养素都相对增加，因此，乳母在选择食物时要求合理调配膳食，做到品种多样、数量充足、营养素浓度高，才有可能保证乳母与婴儿都获得足够的营养。哺乳期的膳食尤其注意
蛋白质、钙、锌、铁、碘
和
B
族维生素
的摄入量，并要求各营养素之间的合适比例。既保证乳母健康，还可保证乳汁质量让婴儿健康生长发育。具体原则如下：
食物品种多样化
为了保证能够摄入足够全面的营养素，不要偏食，摄入食物的数量也应相应增加，一日
4
～
5
餐甚至更多。强调主食不单一，尽量做到粗细搭配，适当加入一些杂粮、燕麦、小米、各种豆类等，既能保证营养素全面，还可使蛋白质之间起到互补作用，提高整体蛋白质的营养价值。
充足的优质蛋白质
优质的蛋白质是哺乳期的重点强调，是母体康复和乳汁质量保证的基础。动物性食物如鸡蛋、禽肉类、鱼类等提供的蛋白质质量好，宜多食用。要保证乳母膳食中的蛋白质有
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以上来自动物性食物。大豆类及制品也能提供质量较好的蛋白质还有钙质，也要充分利用，尤其受经济条件限制无法保证动物性食物摄入和素食者，可多使用，以保证供给乳母