【鹿观察】老干妈是怎样成为“逆营销”传奇的？快消品，尤其是调味品行业，大家都想成为老干妈，又看不明白老干妈。8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶，一年用1.3万吨辣椒，1.7万吨大豆，销售额40亿，15年间产值更是增长了74倍。老干妈制造了中国品牌的一个传奇。更传奇的还有其 “奇葩”经营模式——
不做推销，不打广告，没有促销，坐在家门口，经销商就来抢货。不上市、不贷款、不融资。别的企业到处找贷款，拉融资，想上市，老干妈却多次拒绝政府的融资建议。现款现货，经销商要先打款才发货，现金流之充足，令人结舌。
老干妈的市场奇迹和不走寻常路的营销模式，简直是“逆营销”。其营销模式主要有以下几点：
“真不二价”：产品核心战略下的极致用户体验
“为官须看《曾国藩》，为商必读《胡雪岩》”。富可敌国的徽商胡雪岩，“真不二价”是其经商精髓之一，即货真价实，价格稳定。老干妈恰恰是把这一理念发挥到了极致。
本质上，老干妈的一切市场行为和奇迹，都是依托其强有力产品而存在的，它用产品为消费者提供了极致的用户体验。老干妈在产品上做出了硬功夫，让低门槛、易跟随的佐餐酱品类有了门槛。
1.味道即王道，恰到好处的复合口感和最普世口味的抢占
对食品