运城有多少眼泉水？你知道吗？﻿﻿
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提起泉水，小编首先想到的是泉水泡茶是最好的。唐代陆羽在《茶经》中说：“用山水（即泉水）上，江水中，井水下”。运城地处北方，关于茶文化，总认为是南方泊来的东西。心里也总想着，有时间了，到南方产茶区，用上好的山泉水泡一壶好茶，与三两好友席地而坐……，哎，这幅场景不知在心中勾勒了多少回了，然总不能如愿。
日前，运城市水务局局长樊剑展告诉小编，《运城泉水志》将出版。
哦，那么运城有多少泉眼？他说，324眼！这个数字，着实把小编吓了一跳。虽然有些已经枯竭，但咱运城竟然也有过这么多的泉水！
立即，那一幅画面又出现在了小编的脑海里，烧上一壶泉水，放点绿茶，高杨水往下浇，看来自大山里的精灵，在泉水的冲泡下，于杯中上下翻腾，慢慢舒展，化作人间的一杯香茶……真是惬意！
那么，耗时费力，搜集资料，编撰成书的运城水利人又是怀着一种什么样的泉水情怀呢？
下面请看运城市水务局局长樊剑展为该书作的序，便可知其用心：
今生注定和泉水结下不解之缘。
自小生活在山环水绕的虞舜之乡，泉水伴我度过无数美好时光，在晨曦下戏水，在霞光里沐浴，在涓涓流淌的泉水声中走过童年和少年。
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