腊八节与腊八粥的用料作法腊八的历史
中国
远古时期，人们往往在冬季用猎获的禽兽祭祀天地、祖先，以祈福求寿，避灾迎祥。古代“猎”、“腊”是同一个字。沿袭下来，就把处
在冬末春初、新旧交替之际的十二月称做“腊月”。
据古书记载，在南北朝时，就流传着“腊鼓鸣、春草生”的民谚。说的是在腊月，农民为了喜庆一年的丰收，敲打腊鼓，跳起各种舞蹈，预祝来年再有一个好收成。
“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，腊从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”；腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上就是十二月初八为腊日之由来。今年腊八节时间为2016年1月17日。
腊八历代风俗
腊八粥也叫“
七宝五味粥
”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
腊八节，纪念释迦牟尼化成道日
中国有诸多传统节日与佛教有关，只是经历了多次变革之后，节日留下了，内