【食記】颠覆吃货味蕾的10天9夜环台美食之旅-下篇亲友们！五一假期暂停推送招聘信息
5月3开始号正常推送
▼
写在之前：
此篇
台湾美食游记，
是我们大连招聘的特约编辑
王聪
精心力作，由于篇幅过长，分为上下两篇，至此五一节日之际，也祝亲友们轻松好心情。
坐标台南
说美食之前，先简单讲讲台南这座城市。在早期，台湾有“一府二鹿三艋舺”之称，一府说的就是台南，二鹿是罗大佑的歌《鹿港小镇》，三艋舺是台北的艋舺地区。可见在早期，台南是台湾最先发展起来的地区。被称为府城的古镇台南，小吃如果没有特色，通常生存压力会很大。换句话说，能够得到台南人认可的小吃，都如同经过了ISO9002的国际质量体系认证一样。
六千牛肉汤
与台湾许多小店一样，店面非常不起眼，却有着超强的人气。据说当地人凌晨4点就会来这里排队，早晨8点半就会售罄。
六千牛肉汤
六千牛肉汤
香气扑鼻的牛肉汤由每晚现宰的温体牛肉和凌晨三点就开始熬的大骨高汤搭配而成，再配上酱油膏和姜丝更能衬出牛肉的鲜甜。
六千牛肉汤
六千牛肉汤
尚好饮青草茶
店面十分不起眼，但茶的味道淳厚，解暑生津。
尚好饮
阿堂咸粥
阿堂咸粥被称作府城三大咸粥之一，其他两家没吃过，所以不敢说是咸