关于召开2016羊肚菌栽培技术现场观摩交流会暨湖北省食用菌协会2016年年会的通知羊肚菌是一种珍稀的药、食两用真菌，分布地域广泛，湖北产区鲜品销售一手价达140-160元/公斤，干品销售一手价达1400-1600元/公斤，深受国内外消费者欢迎，并长期占据高端菌类消费市场。由于羊肚菌的药用价值和经济价值较为突出，在过去几十年中，国内外科研工作者对羊肚菌的人工栽培做了大量研究。近年来，我国羊肚菌的人工栽培技术取得重大突破，商业性、规模化种植在我国得以成功实现。据不完全统计，2012年我国人工栽培羊肚菌3000亩，2013年超过4500亩，2014年突破8000亩，至2015年已超过1.8万亩，预计2016年将超过4万亩。四川、湖北、山西、陕西、河南、云南、湖南、江苏、山东、广东、新疆等地参与羊肚菌人工栽培的企业和菇农日益增多。
湖北省食用菌产业发展势头迅猛，羊肚菌被作为特色食用菌发展品种，2013年开始人工大面积栽培，尤其是2015年湖北省食用菌协会年会将其作为重点品种进行推介后，前后短短三年时间，湖北在羊肚菌科研和产业化推进方面取得重大成果。松滋市为发展高端特色精品农业，引进总投资1.5亿元的羊肚菌种植加工项目