【翌轩校本课程】茶艺——学习茶知识，传承茶文化大家都知道喝茶是一种享受，可以静心神、修身性。中国茶文化有几千年的历史，对于茶道是一种美德、一种礼仪、更是一种有意义和美仪式，无论你是在工作、还是在会友，茶都会起到很重要的作用，给人一种心平友好、和气和谐的感觉。所以我们要学习和了解一些关于茶艺的一些常识，使人与人之间的情感更进一步。茶艺是我们中华民族传统文化的瑰宝，我们开设茶艺课程是要让学生了解传统文化并继承和发扬下去。
通过学习茶艺可以达到以下目的和意义：
1、掌握一种生活技能
客来敬茶是中华民族传统礼仪和习俗，也是表达主客之间深厚友谊的一种方式。在熟悉和掌握了茶艺之后，如有客人来访，我们以茶艺待客，不仅更能融洽关系，而且也能提升品位。大家品茗谈天，在相互交流中感受博大精深的茶文化，平添几分乐趣，无形中也提高了交往的质量和意义。
2、掌握一种工作技能
随着茶叶经营的发展，茶艺馆的普及，以及国际间的茶文化交流的日益频繁，茶艺作为一种职业技能也受到社会越来越多的关注。劳动部门已把茶艺作为从业培训中的一项专门技能，提出相应的培训要求和从业资格的要求。茶艺师已经被列入国家的正规职业工种，并被分为五个级别：初级茶艺师，中