秋冬吃羊肉的好处肉类之中属羊肉肉质最嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体
免疫力
。羊肉的营养也是相当的丰富，一起来了解羊肉的营养价值。
羊肉的营养价值
据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。
涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。
《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形
肌肉
之气。
故曰补可去弱。
人参
、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆
补血
虚，盖阳生则阴长也”。
羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感
发热
、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。
若为平素体壮、
口渴
喜饮、
大便
秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。
羊肉的食疗作用
羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经;
温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症