阿拉尔特色美食之——鱼品记 “蒸”的不一样！栏目原创，转发请注明出处！
阿拉尔，有塔河源头第一城的美誉，所以，到阿拉尔来，要吃特色美食，鱼是一定少不了的。这里的鱼，喝天山雪水成长，绿色有机无污染，味道歹歹的！这不，冯斌和烨子，发现了一家新开张的吃鱼的好地方，立马要介绍给大家呢！
鱼品记位于阿拉尔新天地商业街，这里环境幽雅，做鱼的方法也相当的奇特。
第一奇 以石为锅
鱼品记独创天然养生石锅，所有石锅均取材万年火山岩——麦饭石精致制成。麦饭石，又被称为药石，享有长寿石、神仙石之美誉，富含人体必需的锌、铁、钙、镁等多种微量元素，可以调节人体的新陈代谢。烹煮时，石锅自动将锅内食材中不纯正的气味吸附，
能够很好的去除异味，
还原食物的纯正风味。
第二奇 以汽为柴
食材变成佳肴，除了调料以外，工艺最为关键，它决定了产品的口感、外形、色泽。鱼品记在烹饪过程中，不用天然气，不用火，不用电磁炉，而是把高温水蒸气从石锅底部冲压到石锅里，食材经过
340
°高温蒸汽作用，营养不流失，鱼肉中的水分会达到最完美的比例。
如此神奇的烹饪手法，先不说吃，是不是听着都让人充满了强烈的好奇心啊？
第三奇 以草帽为盖
看着这锅上戴顶草帽，喜欢旅