不知道这些立夏习俗，你都不好意思说自己是宁波人5月5日就是立夏了。立夏这个节气，对老宁波人来说是个要称“份量”，比“力道”的日子。旧时，由于普通百姓们生活过得艰苦，相对瘦弱，老宁波人会选择在春夏交接的这个节气里为自己添“力”。作为吃货一族的小编收罗了立夏节宁波必吃美食，供各位同好们参考。
“立夏吃只蛋，气力大一万”
立夏当天，父母把煮好的立夏蛋用蛋套装好，挂在孩子胸前，这就是挂蛋。挂蛋是为了消暑祛病，预防疰夏。到了学校，蛋尖对蛋尖，比比谁的蛋硬。
做法：
5个散养鸭蛋、半两老树根茶叶、大核桃壳2个、桂皮、八角20克、酱油、清水。清洗鸭蛋后，在锅里放入满锅的水，烧开后，放入半两红茶和桂皮、八角，再放入酱油和半勺盐，然后放入鸭蛋，煮半个小时。之后，敲碎蛋壳，用文火煮到蛋露出水面，熄火，放一个晚上就可以食用。这样的鸭蛋蛋壳呈茶红色，入味也浓，蛋壳也比一般的硬，还带有核桃的香味。
“吃倭豆米饭，眼睛像倭豆那般乌亮”
古人眼疾普遍，倭豆颜色乌，人们为消除眼疾，以吃倭豆米饭来保佑一年到头眼睛像新鲜倭豆那般乌亮，无病无灾。
煮法：
先将糯米浸泡半小时，然后将去皮的倭豆瓣和糯米放在一起焖，有的人家还要加少量咸肉入味，一刻钟后