一壶香蕊 迎春到几拨寒潮终散尽
阳光愈发明媚起来的时候
枝间新吐的嫩叶与花蕾告诉我
春天真的到了
宜人的天气、清新的风景最撩拨瀹茶品茗的心情。摆茶席，煮泉水，选一饼易武正山，然后就在这等候的几分钟里，听着壶里煮水的声音，呼吸也跟着调到最舒缓的状态。
易武，著名的云南普洱茶产地，传统上的普洱茶“六大茶山”之一（另五山为攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖），位于西双版纳傣族自治州境内，是许多茶人心中的圣地。在一些普洱茶爱好者口中，有“班章为王，易武为后”的说法，大意为：班章（所出之茶）以苍劲雄浑的气韵与醇厚的口感居于普洱茶王者地位，而易武（所出之茶）则以婉转柔和的雅香与甘润的特质当列为“茶后”。
易武历史悠久，建制古老，明代属车里，清代属普洱府，1735年设“土把总”（封建社会中由土著首领或头人担任，享行政与军权，俗称“土司”）。其海拔、土壤、温湿度等均极适合种植茶叶，植茶、制茶、易茶的风俗由来已久，于清朝后期逐渐成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心，有“中国贡茶第一镇”之称。
云南普洱茶属大叶种茶叶，它的种植历史、生长环境、文化内涵、树种茶型、冲瀹方式、香气滋味、储存转化等在中国诸多茶叶品种中均为