"仙桃工匠"候选人展播片——何继红"仙桃工匠"候选人展播片——何继红
何继红，中式烹饪师，师从中国烹饪大师伍峰，现任仙桃市水务局后勤服务中心厨师长。
1994年技校毕业后，到水务局所属鼓楼宾馆参加工作。1995年10月，初出茅庐的他，参加湖北省第三届烹饪（鄂菜）技术比赛，获得热菜银奖。1998年，他参加湖北省第五届烹饪技术比赛，在高手林立的困境中，他不畏强手，力挫群雄，荣获热菜比赛的金奖。
他坚持创新菜肴品种，定期推出特色菜，如每周推出1至2道创新菜，根据点菜率的高低，确定是否保留或改进，他创新制作的砂锅鱼头、鱼香荷包蛋、鼓楼蹄髈等菜肴深受顾客喜欢，点菜率超过95%，粉蒸松鼠鱼、菊花鱼、香辣脆鳝、竹夹蛇等菜肴也很受顾客的青睐。经他改进的菜肴已逾百种。2009年12月，技术日臻成熟的他，又一次参加湖北省第二届技能状元（烹饪）选拔赛，荣获特别金奖。2011年，在参加第四届全国中餐技能创新大赛暨湖北省中餐技能创新菜比赛中，荣获热菜特别金奖。
何继红一直热忠于烹饪事业，可谓是“二十年如一日”。根基扎实，吃苦耐劳，尊师爱友，深得中国烹饪大师伍峰的赏识。在大师的指点下，勤奋耐劳的何继红同志于2015年获得仙桃市第一届沔阳