余姚网友在菜场买到了紫色的梭子蟹 这能吃吗？梭子蟹煮熟之后成红色，大家都吃过。可是蓝色的梭子蟹或者紫色的梭子蟹，您见过吗？近日，余姚网友“竹山桥大队”在网上曝出一只奇怪的梭子蟹，只见这只螃蟹通体为紫晶色，平时基本没有见过，这一现象不禁令不少人感到不安，不知能否食用？
该网友表示，“不知道什么原因这螃蟹是紫色的，万一被污染了，吃下去会伤身体，我们现在把螃蟹留着给小孩玩，不敢下锅”。
无独有偶。前几天，在鄞江它山堰旁经营枫林阁农家乐的应汶浚，从表哥那里进来一批龙虾。在洗龙虾的时候，无意间发现一只龙虾与众不同，这只龙虾的虾体通透，身体微亮，在光照的状态下，虾身呈现蓝色。“以前也在网上看到过类似蓝色龙虾的新闻，但是真正见到实物还是头一次。”应汶浚说，得到这只龙虾之后，他也询问过周边的人，都没有见到过这种龙虾。“因为感觉比较好看，所以一直当宠物养着玩。”
变色海鲜到底能否食用？昨日，记者针对这一问题咨询了宁波大学教授王春琳，他表示，梭子蟹的身体颜色一般与螃蟹的颜色相同，都是土黄色。蓝紫色梭子蟹确实是存在的，数量也不少，属于正常现象，完全可以放心食用。因为蓝紫色的梭子蟹在市面上还很少见，所以市民担心是受了污染导致变色，其