据说当年文成公主最爱……点击上方
"蓝色字"
可关注 我们哦！
相传一千三百年前，文成公主初入藏区，在西藏林芝地区太沼（公布江达县太沼古城）留驻，等待藏王松赞干布迎接。
从小生长在长安的公主吃不惯藏区的糌粑，也喝不惯西藏的酥油茶。随行卫队就去徒骇河两岸抓当地的徒河黑猪猪经快马加鞭运过来给公主吃。公主发现猪皮极厚，肉质细嫩，口感爽滑，味道十分鲜美。
不久之后，藏王松赞干布来接走了公主。随行卫队为了能让公主经常吃上徒河黑猪
肉，就抓当地的徒骇河黑猪圈养起来。隔段时间就给公主送去她爱吃的猪肉，当时
吃惯了牦牛肉的藏王无意中品尝了徒河黑猪肉的美味，就赏赐给当时的贵族吃。
从此，这徒河黑猪就成了西藏贵族的贡品进献长安。
唐王朝派人来看望文成公主，公主就用徒河黑猪肉来招待家乡来的亲人。唐大臣吃了徒河黑猪肉，感觉味道和以前吃的猪肉不一样，肉质细嫩、口感爽滑，香气四溢
徒河黑猪以其产地和毛色而得名，历史上主要分布于横跨山东境内的
徒骇河
流域，以
济阳县
为中心产区，主要分布于
济阳
、
齐河
、
临邑
、
商河
、惠民等地。徒河黑猪是在以青粗饲料为主的饲养条件下经过长期择优选留的猪种，属华北型黑猪，经专家研究，该猪种具有适