养生黄金玉米饼，又香又脆还不硬！玉米饼味道鲜美，粗纤维营养丰富，多吃玉米饼对人体有很大的好处哦~用来做早餐、点心、夜宵，都是很不错的选择呢！
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食材：
50克鲜玉米粒、
200克草鱼肉末、100克马蹄肉、1个鸡蛋、各少许姜丝、香菜、5克盐、2克味精、生粉少许
做法：
1
马蹄拍碎，剁成末。
把洗净的香菜切末。姜丝切末。
2
将切好的马蹄、香菜末、姜丝分别装入碗中。
3
锅中倒入清水，加入盐。
倒入玉米粒，煮约1分钟。捞出煮熟的玉米粒。
4
取一半马蹄末装入干净毛巾内，挤干水分。
5
草鱼肉末加盐、味精、姜末拌匀。
再加入玉米粒、马蹄末拌匀。
6
从打开的鸡蛋中滤出蛋黄，倒入碗中拌匀。
放入剩余的马蹄末拌匀。
7
加入生粉、香菜末。
打至上浆，再将拌好的肉末塞入模具中，制成玉米饼。
8
用油起锅，将做好的玉米饼放入锅中。
9
小火煎约1分钟后，用锅铲翻面。
继续煎约2分钟至金黄色。
10
盛入盘内，装饰即可。