川湘小厨之--生意越淡 , 越要大胆经营 !1：商品怪圈
越没有生意，越要敢于上货。
千万别走入越没有生意越不上货，越不上货越没生意直到最后倒闭的恶性循环怪圈。
2：成本怪圈
越没有生意，越要舍得。
千万别走入越没有生意，越节省费用，连灯都舍不得开。
更别说空调。越不开灯，店面就向＂黑店＂，就越没有生意。
越不开空调，环境不好，顾客越不愿进来，进来越不愿停留。
自然生意越差，这样就走入了节约费用的恶性循环怪圈。
【建议】
生意差的时候，越要增加费用，灯具全开，空调也开，促销活动多搞些。免费的小礼物多送一些。
3：人员怪圈
越没有生意，越舍不得请人，越急于开除人。
以其达到成本控制，越这样做，店面越没有人气，店面空空荡荡，顾客越不愿意进来。
就算顾客进店，也没有人去服务顾客，这样就走入了人的恶性循环怪圈。
【建议】
越没有生意，越要请人，越要带动人气。越要让店里的人带动起人气，从而改变风水。没有生意就练兵，就建立团队。
4：心态怪圈
越没有生意，老板的脾气越不好，越板着脸，越容易发脾气。
老板越这样，员工越没有活力。店面就越死气沉沉。
越没有生意，员工越懒散，越不愿意动。越容易患投机取巧，玩小聪明的毛病。
员工