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孔瑶的标签很多，概括来说他是80后美食作家，美食类博客中排列全国第六，博客访问量将近4千万，博客粉丝量数十万。已出版《幸福食客》、 《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等8本美食图书。除此之外，还是江苏电视台《食尚天天乐》、南京电视台《标点美食》、《人气美食》等多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨。
孔瑶 美食专栏撰稿人、美食节目金牌主厨
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文丨赵亚  图片丨孔瑶提供
“年轻的我们，有着工作的压力、有着情感的困惑、有着人生的不解……但这又有什么关系？我们依然热爱生活、热爱美食，并无比地向往着幸福……”
2010年，孔瑶在他出版的第一本书《幸福食客》的扉页如是写道。
那时，他还没敢想自己之后的5年中会陆陆续续出版多达9本书籍，更没想到真的能以自己热爱的美食为主业忙碌下去。
起步
80后男人厨房是个偶然
孔瑶说他刚开始写博客只是个偶然。
毕业之初，孔瑶