干货｜没试过让糙米发芽，怎么做健康达人？最全教程奉上！又快到了露肉的季节，又勾起了多少吃货的伤悲：毕竟吃多少，全部都会长在身上。听说淀粉含有很多碳水化合物，比吃肉还容易胖，但是不吃米饭不饱的人肿么破？
试试让糙米发芽再吃吧，它能让你变瘦，还能让你瘦得很健康呢！
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目录
精米、糙米、发芽糙米有差吗？
台湾简易版糙米发芽教程
发芽糙米烹饪指南
▼精米、糙米、发芽糙米有差吗？
糙米和精米是按照稻谷的加工程度来进行区分的，而发芽糙米就是把糙米浸泡后发芽得来的。
香软可口的精米现在还是大部分人餐桌上的主角，但是把谷子加工成精米除了要把稻壳脱壳以外，谷子的米皮和胚芽都被碾了下来，
所以精米是不能发呀的“种子”，剩余下来的营养里淀粉占了绝大部分。
只经过脱壳处理的糙米比精米多保留了米皮和胚芽，所以吃起来要比精米粗糙 许多。糙米热量和含水量都跟精米差不多，但是
如果比较维生素、矿物质和膳食纤维，糙米要比精米遥遥领先了。
▼台湾流传的简易版糙米发芽教程
1.把糙米用水洗干净；
2.
用热水（不用另外烧水，用水龙头放出来的热水就可以了，水温以不会烫手为原则）浸泡糙米；
3.大约这样持续浸泡两天，就会看到糙米发芽了！
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小诀窍