【养猪评论】美国猪肉市场陷入泥淖美国猪肉市场陷入泥淖
贾良梁
译自
www.genesus.com 4
月
25
日
美国市场似乎进入了猪肉的泥淖。周复一周，瘦肉猪价格维持在
1.43
美元
/kg(65
美分
/ lb)
左右。刚好仅高于生产成本，
1.43
美元不是地狱，但也不是天堂，它是泥淖。
目前，屠宰厂利润还过得去。美国农业部猪肉切块价格徘徊在
1.76
美元
/kg(80
美分
/lb)
。
33
美分
/kg(15
美分
/lb)
或
30
美元
/
头的利润空间对屠宰厂来说还是可以的。事实上，我们很开心切块价格在
1.76
美元，这表明国内和出口市场对猪肉的需求良好。接下来几周生猪供应会发生季节性减少，屠宰厂会提高生猪价格，随着生猪供应的减少，猪肉切块价格也会提高。我们相信，养猪业正处在随后猪价持续几周上涨的拐点上。同时，我们当一回天才或农业经济学家，预测五月猪价将会达到
1.67
美元
/kg(75.70
美分
/lb)
。猪价上涨即将开始，且来势汹汹。事实上，我们希望接下来几周，周生猪供应量从上周的
224.1
万头减少到
200
万头。这样的话，我们预计瘦肉猪价格将达
1.76
美元
/