【校长随笔】 孩 子 的 早 餐（文末有彩蛋哦！）随
笔
王永攀
颍上县实验小学 副校长
每天聚集在学校门前吃早餐的孩子大概有200多人，占学校的十分之一。问过许多孩子，“为什么不在家吃早饭？”回答：“妈妈不做饭。”
其实，一提吃饭，不论是哪个国家的人，心中都会甜蜜蜜的。可是不愿意做早饭，就有意思了……连做饭都闲麻烦，那不是生活在地狱里吗？也有人会说：“俺们下饭店！”哈哈，气派！但是沉下心来想一想，还是少吃点儿地沟油吧！饮食安全不容乐观，是一个不争的事实。更何况是让稚嫩的孩子吃地摊呢？想过没有，经营者有健康证吗？他的食材来源卫生吗？加工方法卫生吗？有句俗话：“不干不净吃了没病。”这可是几十年前的俗话，现在不适用了呀。
▲ 每天早上校门口的早点摊
▲
卫生状况，着实令人担忧
▲ 每天
上学的孩子们成为主要消费人群
▲ 这样的
早点能满足孩子们营养需要吗？
我们的学校在开展“自育自学”实验，其中一个实验子课题就是“吃好早餐”，因此家长要关注早餐。早餐对人的身体很重要，它提供给身体大于三分之一的营养。不吃好早饭，人在学习和工作中极易分散注意力，怎么能学习好呢？
了解了一些家长，和我说“孩子不愿吃家里的早饭”，“为什