彩色香肠咖哩炒面主料：面条(100克)、葫萝卜(适量)、黑木耳(适量)、香肠(适量)
调料：洋葱(适量)、咖哩(适量)、料酒(适量)、薄盐生抽(适量)、厨具炒锅、煮锅
1 洋葱，黑木耳，香肠，葫萝卜切成丝。
2 面条煮熟，过凉水投凉。
3 锅中放油。
4 放香肠，葫萝卜炒，炒到葫萝卜变色。
5 在放黑木耳，洋葱丝炒。
6 加料酒调味。
7 倒入面条。
8 加薄盐生抽调味。
9 加半块咖哩调味，炒匀盛盘。
小窍门：
面条煮熟后用凉水过凉，倒上少许油，防止面条沾。
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