〖五指山山水名城〗感悟美食之五指山“十大名菜”五指山市位于海南岛中南部腹地，是海南省中部少数民族的聚居地。俗话说“不到五指山,不算到海南”。五指山市位于海南岛中南部，周围群山环抱，森林茂密，素有“翡翠山城”之称。大自然在这里形成了多样的生态物种，舒适异人的气候条件，让这里有着得天独到的优势，除了美丽的风光和自然景色，也有我们梦寐以求的美食。
然而随着时代的变迁，人为的猎杀和破坏，许多当时还存在的动植物现在也是寥寥无几，销声匿迹。不过通过政府和老百姓的共同努力五指山生态保护得到明显改观，也逐渐恢复它那原本美丽的容貌。五指山仍然是全海南森林覆盖率，环境气候、生态物种最丰富的地区。尽管经历了许久的变迁但这并不影响我们追寻美食的脚步，而现在也有许多五指山的美食让我们意犹未尽，回味无穷。
咱们来品一品五指山的十大名菜吧！
第十名【五指山鱼茶】
在黎族聚居的地区当地人都会制作一种名为“鱼茶”的美食，这个所谓的“茶”不是真的茶叶，黎族称为是可以像茶一样饭前饭后品尝的美食。在五指山市的市集、毛阳镇、番阳镇等地区都有销售，主要食材是经过天然发酵过的高山熟稻米，再加上鲜鱼肉，鱼腩，猪肉，牛皮或鸡蛋等做配料，其味道鲜美，独特。鱼茶