【人物】刘焕宝：开中国人自己的汉堡店刘焕宝说：“创业最重要的就是坚持。”
刘焕宝1974年出生于武汉，1996年大学毕业后，做过电器销售、快餐管理等工作。1999年，他开了自己的第一家派乐汉堡店。
白衬衣、平头，手拎一个黑色公文包，刘焕宝看起来更像一位年轻的白领。
谈起自己的创业过程，他显得很深沉，“非常不容易，得到了很多东西，也失去了很多”。
当年朋友的一句戏言，让刘焕宝走上创业道路。直到今天，他仍很庆幸当初的选择。
“
最重要的就是坚持。我有几次都想放弃了，可是还是坚持下来了，才能走到今天。我的经验不能说有普遍性，在创业与安稳的工作之间，我肯定选择创业，这是个性所决定的。我想对创业的年轻人说，创业的过程并不如计划的那样，很多问题需要解决和适应，必须有勇气和毅力去面对。”
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朋友戏言触动创业心弦
大学毕业后，刘焕宝换过几份工作。1997年，他应聘到某知名洋快餐武汉公司做见习经理。没想到，这份工作开启了他的创业之门。
这家快餐公司有个“规矩”，所有的店员必须从基层做起，包括食品的烹饪都必须亲自来做。刘焕宝也不例外，他因此学到了汉堡等洋快餐的制作方法。他也从见习经理升到店长助理。
一次大学同学聚会，大家谈起各