卖烤串，6年卖到6个亿！他是如何把小生意，做这么大的……市场竞争就是争抢蛋糕的过程！公司和众多的竞争对手在争抢同一块蛋糕！
蛋糕一直存在，要想抢得更多蛋糕，以及争夺蛋糕多少，就看企业的实力！
同样卖烤串，有的开始是路边摊、小店，卖了几年还是个路边摊、小店。
而它在短短6年时间，就从最初的6万元原始资金，发展到年业绩4亿，估值6亿，暴涨1万倍，相当传奇。
烤串可以说，已成为最流行的餐饮品类，全国各地都有不同的烤串小吃，但是与诸多作坊式的路边摊、小店不同，这家串店，2008年才开第一家店的品牌，却在短短六年时间成为了餐饮业黑马，已经遍布北京、上海、天津、福州、郑州、洛阳、济宁、东营等十几个大中城市，拥有四十余家品牌直营店，总店数近百家，且每年都有数十家新的门店开业，发展极为迅速。
一个串吧传奇
2008年，一个年仅24岁的年轻人，准备大战拳脚开创自己的事业。
在这之前，他只做过服务员和兼职DJ。
但是6年后的2014年底，他所开的餐饮店，已经在全国拥有了40多家直营店（总店数超过70家），年销售4亿，估值达到6亿。
回到开始，初到北京的宋吉，虽然想着有一番自己的事业，但是他还是很现实，先生存下来，然后寻找机会，他