【亮瞎眼】猪蹄中的LV“丁义兴”上新三板，大股东竟然是集体所有“丁义兴”是金山的一家百年老字号，已有164年的历史了，其招牌
产品“枫泾丁蹄”还一度成为皇帝的贡品。而如今，这块金字招牌已风光不再，2015年的利润只有2万块！4月22日，
“丁义兴”搭
上了新三板的快车，让我们再一次将目光投向这个百年老字号，
搭上“新三板”融资平台的“丁义兴”将何去何从？我们也在等答案。
股票里吃的东西可是多了去了，不仅有豆腐乳、狗不理，牛肉干、牛肉丸、辣子鸡，当然也少不了网红“泡椒凤爪”。近日，一则“上海丁义兴食品股份有限公司（证券简称：丁义兴 证券代码：836816）的挂牌申请获得批准，并于4月22日正式挂牌交易”的新闻，让咱们大金山人最喜欢的枫泾丁蹄，也搭上了“新三板”的战车，加入到股票中吃的大家庭当中……
让人垂涎欲滴的“枫泾美味”
说起枫泾丁蹄，可谓上海传统名菜，选用猪后蹄为主料，佐以绍酒，冰糖，桂皮，丁香等辅料烹制而成，色泽红亮，肉质细腻，汤汁浓郁，冷吃喷香，热吃软糯。
清朝咸丰年间（1852年），有姓丁的两兄弟在枫泾镇开了一家叫“丁义兴”的饭店，但是生意不太景气。老板有些抑郁，也闹心的饭也吃不下。老板娘热了一锅开