北区社区蚬文化节启动  精彩活动不容错过今日下午，北区社区蚬文化节正式启动，在4至6月期间，“蚬”技能、“蚬”厨艺、“蚬”心思和
“蚬”手艺等系列活动将
精彩上演
。
据介绍，本届蚬文化节期间，将举行“蚬”技能——第六届开蚬技能大赛、“蚬”厨艺——“我来‘蚬’厨艺”亲子烹饪大赛、“蚬”心思——“创意无界限，齐来‘蚬’心思”蚬壳画作品展、“蚬”手艺——“环保DIY，亲子‘蚬’手艺”蚬壳作品制作等系列活动。
北区社区希望通过蚬文化节，
发扬北区“蚬蚧”传统制作工艺，推动本地传统产业的发展，让更多的群众受惠，使蚬文化得到更好的传承和创新。同时，希望以此
不断提高
“蚬蚧”传统产品
质量
，打造北区蚬仔社蚬蚧的品牌，逐步增大市场份额，走出特色之路。
启动仪式过后，北区社区第六届开蚬技能大赛拉开序幕，300名居民参加了比赛。“开蚬”比赛设有初赛和决赛两大环节。在初赛环节，每位选手要开3斤生蚬，用时最短的前10名将进入决赛。而在决赛中，选手要开完6斤生蚬，以完成时间先后评出第1至第10名。
最终，社区居民陈彩玲以19分钟的成绩夺冠，这是她继2013年后，第二次取得赛事的冠军。
镇党委委员袁展仪出席了活动，并为
开蚬技能大