在哈尔滨，这叫规矩，懂吗？哈尔滨人做任何事情都有个讲究，讲究个正宗，讲究个体面。就拿吃饭来说吧，
规矩讲究
实在是不少，但也却反映出哈尔滨人朴素的心理和几百年来养成的饮食文化风俗习惯。
闷头吃！别说话！“食要静！”
在家里，规矩吃！“食要席！”
固定座，安静吃！“食要安！”
盛好饭，再拿筷！“食要文！”
吃时箸，停时放！“食要矩！”
吃完饭，不留粒！“食要净！”
闭住嘴，不出声！“食要相！”
吃近前，不挑食！“食要礼！”
1
不可走着路吃饭
2
饭前要礼貌性的招呼长辈，长辈坐下说吃饭才能吃
3
闷头吃，别说话
4
不许吧唧嘴吃饭
5
吃饭不能呼噜出声
6
要说“盛饭”不是“要饭”
7
不要把筷子插在饭碗上
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夹菜不过盘中线
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不许扒拉菜，只能吃眼前的
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饭要吃干净，不留饭粒
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不可敲打盘碗
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不许吃饭咬着筷子
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作客时，主人动筷客人才能动筷
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不许反着手给人倒酒或倒水
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倒茶不能倒满
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不许茶嘴对着人
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