中国菜价暴涨，日本菜价为何20年不变？近年，随着中国经济体量的不断增大、人均购买力的不断加强，食品价格也日渐攀升，今年以来，猪肉等常见食品价格再次上涨。然而，在近二十年的时间里，日本食品价格却无多波动。相对于廉价的进口食品，日本人更青睐于昂贵的“国货”。安倍政府积极参与的TPP，对日本人的餐桌意味着什么？是福还是祸？
2008年，初到日本的笔者被这里远远高于国内的食品价格“吓了一跳”。面对超市里50元人民币500g的猪肉、8元钱十几根的韭菜、10元钱一小片的鱼肉，尚在求学阶段、经济上仍依靠父母的笔者不禁望洋兴叹，深感作为一名留学生在日本生活之艰辛。当时，在日本饭店打工时薪约合人民币60元，相当于国内大学生做同样兼职的日薪。
2013年，笔者回到阔别5年的祖国时又被“吓了一跳”。国内食品涨价幅度惊人，不仅市场里肉菜果蛋这类原材料价格翻番，在北京上海这样的“前线”城市，在餐厅里为一顿体面的午餐所需支付的账单已经跟以物价高昂而闻名世界的东京不相上下。
然而，这时
日本食品价格几乎仍然停留在2008年的水平。
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日本食品价格为何长期保持基本不变？
2016年初，笔者回到日本，去了曾经打工的咖啡店，发现各种食品的价格