不看不知道，厨房绝技：整块取锅巴﻿
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《看花垣》（微信ID：khy0743）
作者：石林荣
你见过整块取锅巴的神技吗？花垣县两河乡土屯村的取锅巴大师给我们展示了如何取出整块锅巴。不得不感叹，神秘湘西，真的有料，处处有惊喜，就连小小的灶台都玩出了高逼格。
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两河乡土屯村的这位大姐是一位取锅巴的高手。
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据说取整块锅巴最好在饭熟后的10分钟。
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超时或者时间未到，都会绵绵的，取出来有难度。
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这块锅巴就是因为超时和锅子太深，费了很大的劲才取出来。
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形状保持的还算可以。
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出锅了，费时5分钟，就像一口米糊的大锅。
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老人们兴奋了，因为平时用的都是电饭锅，要吃到锅巴不是一件容易的事。
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美味，一如从前，笑容，一如从前。
团结报社摄影部
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