涨知识|头道茶能喝吗？头道茶能不能喝？相信许多爱喝茶的人都有这样的疑问。很多茶友在泡茶的时候，都会将头道茶倒掉，因为他们觉得这样可以减少茶叶农药残留，并能洗掉茶叶里的灰尘和杂质。但其实这样的做法是否科学呢？头道茶真的应该倒掉吗？让小编为大家详细分析一下。
头道茶是否能洗去残留农药？
由于茶叶比较特殊，不能像瓜果一样清洗，因此不少茶友就用头道茶来清洗茶叶上的农药残留。但是农药多为脂溶性物质，热水溶解和稀释的部分只有很少，因此靠头道茶来洗去农残的做法并不可靠。同时，现代茶叶多采用纯天然的种植方式，其中残留物含量也绝达不到危害人类健康的程度。
头道茶的味道不好喝？
关于头道茶未达到最佳口感的说法，众多资深品茶者对此发表有不同看法。有些人觉得，反正头道茶不好喝，倒掉也无所谓。这句话主要是从湿润的角度去说头道茶的，认为“湿润泡”没有达到最佳的饮用口感，所以倒掉也没关系。但是茶叶中的有益物质会在第一泡最大程度析出，所以有很多茶友都喜欢将头道茶保存下来，待到后面茶汤滋味变淡之后重新添入，这茶汤的滋味别有一番滋味。
头道茶能洗去杂质和灰尘？
头道茶可以洗去杂质和灰尘，其实是对于有一定陈放时间的茶叶来说的，比如深受茶友喜爱的普