水触媒食品净化技术对“农残激素抗生素”说NO水触媒食品净化技术对“病从口入”说“不”
大理鹤力环保设备有限公司
关注食品安全之发现水触媒之2
从被动防御到主动保障
近日，使用普通自来水为原料的高新食品净化技术“水触媒”技术正式落地广州，市民们可以亲身体验直接用水灭菌消毒技术。科学实验表明，水触媒食品净化技术可以有效消灭手足口病等病毒，降解农药残留，灭活激素等。而应用此核心技术的“保食安”水触媒食品净化机广州旗舰店已开业，“保食安”水触媒食品净化机也正式和公众与媒体见面。在旗舰店现场，中国食品工业集团公司总经理蔡永峰与中食净化董事长谭燕接受了访问。
对话
把好食品入口前最后一关
新快报：国内食品安全问题仍然存在，中食集团是怎么看待这个问题的？
蔡永峰：食品安全问题是全球的一个问题，涉及的不仅是一个环节，而是全产业链的。我国有超过13亿的人口，要解决它的饮食和安全问题，是一个非常大的挑战，因为要首先保证它有足够的食物供应，就必须让它高效地种植养殖，这种高密度的高效率的种植养殖，必须要添加相应的农药、化肥及添加剂，来加快它们的生长速度，因利益的驱动，就有人过度用这些农药、化肥及添加剂。近些年来每年都有进行食品安全的