"蛋蛋"料理,别想歪！简单并不掉价！不多说！
直接来干货！
班尼迪蛋配肉肠酱
肉肠酱是混合了辣肉肠(nduja)制成的荷兰酱汁，色泽呈鲜橙色，香辣味道出众。伴以水波蛋的软滑，是较有新意的班尼迪蛋。
Serves: 8
Ingredients材料
8个鸡蛋蛋
8片厚的面包
少许橄榄油
1个大蒜瓣研磨成泥
150克肉肠酱
少许帕尔马干酪碎
少许新鲜牛至叶
Method制作方法
步骤1
把鸡蛋在沸水的锅中煮到你喜欢半熟(6分钟)。
步骤2
同时,用橄榄油涂面包,然后再烤,每面烤(2 - 3分钟)，然后涂上大蒜泥和肉肠酱。
步骤3
将煮好的鸡蛋一切为二,放在抹好酱的面包上,淋上橄榄油,撒上帕尔玛干酪碎，用新鲜牛至叶点缀即成。
秘制洋葱魔鬼蛋
这道菜提前两天腌制洋葱。
Serves: 8
Ingredients材料
3片培根，去肥皮,切成小的块
8个鸡蛋
120克蛋黄酱
60克第戎芥末
少许柠檬汁
腌洋葱
125毫升白醋
55克糖
15克海盐
15克香菜籽
1黄洋葱,切成薄片
Method制作方法
步骤1
腌洋葱：除了洋葱，把250毫升水，125毫升白醋，55克糖，15克海盐，15克香菜籽放到锅里煮开，倒入密封罐冷却，