那些年，在张掖吃过的好酒菜想寻觅最深情的文字 记录你的柔情 倾诉我的衷情
想用尽最美好的时光 追随你的身影 铭刻我的记忆
。
那些年，在农村吃过的好酒菜
那些年，在农村，遇上哪家有红白喜事，那一定是全村的一件大事儿！主人家都会大张旗鼓，备上好酒好菜，请亲朋好友齐聚一堂。
那时候，感觉吃的不是酒席，是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿。
让我们一起来回味一下，
搭棚子，砌炉灶，架案板……
▼露天厨房
这个时候，自家的厨房显然太小太小，必须搭建一个露天“厨房”才能伸展手脚。
▼油桶炉子
那时候，几乎每家每户都有这样的油桶炉子，易搬放，挡风，导热快。
▼砖泥巴灶
其实最早的时候还是泥巴灶，后来有了青砖、红砖之后，人们才开始用砖头砌一些临时的灶。
▼烧木柴
那火叫一个旺呀
，弱弱的问一下，有小伙伴趁那个机会烤红薯或土豆的吗？
▼简易“案板”
由于菜太多，通常都会架块木板或者拼几张桌子，充当厨房操作台。
▼酒席菜式
菜必须分门别类的摆放好，开席的时候直接端上桌。
唉！这种壮观的场面只怕今生再也难得一见~~~