3年内，马鞍山所有农贸市场标配“食品安全快速检测室”红枣上市，担心又甜又红的枣子是用糖精钠泡的；吃草莓的季节，害怕大草莓喷了膨大剂；就连吃个娃娃菜也是提心吊胆，生怕吃了泡甲醛的娃娃菜。食品问题层出不穷，舌尖上的安全如何保障？
4 月7 日，小编从马鞍山市食药监局获悉，3年内，马鞍山三区三县95 家已建成的集贸市场将建食品安全快速检测室，可检测农残、甲醛、二氧化硫、苏丹红、糖精钠等20 多个项目。目前，雨山商城、天天市场等6 家农贸市场的食品安全快速检测室已经建成投入试运行。
每天抽检15 个品种
每次检测半个小时
4 月7 日上午，小编来到雨山商城农贸市场，在市场南入口，有一间独立的房间格外引人注目，门窗紧闭与外界隔离开来，但是透过玻璃窗，可以看到里面分成两个小间，外面一间摆了一张办公桌，桌子前面有个水槽。里面那间有两个操作台，摆放着仪器、玻璃器皿等，一名工作人员正小心翼翼地往试管里滴着试剂。
“我们每天要检测15 种蔬菜。”滴完缓冲剂，等待稀释的空隙，检测员给小编介绍起食品安全快速检测室以及蔬菜检测过程。据了解，该食品安全快速检测室可检测有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类等农药残留。
“由于才建好，有些试