丁盏糕，和和烧，食了冇钱叼推荐阅读：
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宁化客家小吃
丰富而美味
说到宁化客家小吃，不得不说那又香有脆的
丁盏糕
丁盏糕用大米、黄豆、米饭、花生油辅以葱花油炸而成。
现在，街头巷尾，小吃大餐，都会见到它的身影。
关于丁盏糕，有一句顺口溜特别有意思，叫
“丁盏糕，和和烧，食了冇钱叼。”
为什么别人吃了丁盏糕不付钱呢？这里面有个悲催的故事。
宁化石壁溪背有一对勤劳的夫妻，他们每天在凌晨4点多就起床准备煎丁盏糕。
家里有两个孩子，也都很聪明乖巧，日子虽然艰难但和和睦睦。
有一天，丈夫清老在赶圩的时候，看到有人赌钱，在别人的怂恿下，上去赌了一把，赢了不少钱。
清老想，随便赌一把赚的钱，丁盏糕得卖上半个月，以后别卖这东西了，好好赌钱，很快就能发家。
于是，清老再也不做丁盏糕了，天天泡在赌场。可是，赌博凭的是运气，哪里能天天赢钱。
半个月下来，清老把家里的积蓄全输光了。老婆水娘苦口婆心劝，但没用。
这一天，清老又输了钱，一回来就跪在老婆面前，说，救救我，我跳了火坑（借了高利贷），还不了钱，那人就要叫打手打死我。
老婆一看，是个机会，就劝说，我还有点嫁妆，卖了还你的钱，但你得答应我，以后再也不赌