年夜饭这么准备，镇得住吃货，更有好兆头！春节进入倒计时！
是时候给家人做一顿丰盛的晚饭了，
不要说厨房是女人的天地，
男人也一样可以给家人一个惊喜，
一顿丰盛的年夜饭从现在开始
不会做不要紧，
我来教你！
1
年年有余
材料：
鲈鱼一条，葱姜适量，蒸鱼豉油，盐少许，鱼露少许,料酒 少许
做法：
1、将葱姜一部分切丝，一部分切成片或段
2、将鱼收拾干净，刮掉鱼鳞，将鱼肚剪开，去掉所有的内脏，将鱼头部的鱼鳃和牙齿也去掉
3、将鱼置于案板上，在身体两面都斜切几刀，这样比较容易入味
4、在鱼肚内塞点葱段和姜片
5、鱼身表面抹一点盐和料酒
6、盘子底部撒一层葱姜丝
7、将鱼放入盘中，倒入少许鱼露和蒸鱼豉油，表面撒一层葱丝
8、锅中放水，烧开
9、将鱼连盘一起放入蒸屉
10、中火蒸6-7分钟，不掀盖继续闷5分钟左右
11、将蒸鱼豉油、少许鱼露加少量水兑好烧开
12、将蒸鱼中渗出的水倒掉
13、鱼趁热在表面撒上一层葱丝，将熬好的蒸鱼豉油汁倒入即可。
2
红焖对虾
材料：
大明虾 辅料(500克）、大明虾辅料(500克)、调料、橄榄油(适量)、蒜(适量)、盐(2克)、番茄酱(2汤匙)、熟芝麻(适量)、小葱(适量)、生姜(适量