给蒸米饭加点「特技」，好吃到哭！其实，米饭这个东西，看似很低调，却是餐桌的核心。吃一碗好米饭，会让你的用餐质量大大提升哦。不过这焖米饭可是有窍门的，下面就来告诉你，米饭这样焖更香。
猪油
现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加入一点盐，少许猪油，会使饭又软又松，香气四溢。
茶叶
将泡好的茶叶水，倒入米中，按正常的煮饭方式即可。这样煮出来的糙米饭，营养又色、香、味俱全。
醋
蒸米饭时，加几滴醋，蒸出的米饭会更加洁白、味香，还丝毫没有醋味，最好的是防馊。
开水
煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1会牢牢地锁住。
啤酒
放置时间过长的陈米，不知如何处理时，煮的时候，按正常的比例加点啤酒，想不到煮出来的米饭如同香米一样爽口。
花生油
煮灿米时，将一小勺盐和几滴花生油加在水里一起搅拌均匀后，倒入籼米中，煮出来的米饭其口感与粳米难以平分秋色。
盐
煮剩饭时，在电饭煲里加点盐。不仅能除异味，而且吃起来口感细腻。
有了这些知识，妈妈再也不用担心我的米饭蒸不好了呢
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