珍爱生命 远离毒蘑菇卫生局提醒广大市民，高温多雨的天气最适合菌类生长，这几天成县不少路边的草丛或者野外的山林中，都长出了各种各样的野蘑菇。不过，这些来历不明的野蘑菇千万不要随意食用。
那么，有哪些常见的野生毒蘑菇?如何识别有毒蘑菇与无毒蘑菇呢?“民间流传一些关于辨别毒蘑菇的方法，不可靠。”专家表示，野蘑菇与食用菇区别并不特别大，仅凭肉眼难以辨别。
毒蘑菇又称毒蕈（xùn），是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。我国毒蘑菇约有100多种，引起人严重中毒的有10余种，分布广泛。我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生，以夏秋天季最为多见，常致人死亡。2001年9月1日江西永修县有1 000多人中毒，为新中国成立以来最大的毒蘑菇中毒事件。多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微，但有些蘑菇毒素的毒性极高，可迅速致人死亡。一种毒蕈可能含有多种毒素，一种毒素可存在于多种毒蕈中。目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。
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