巫山美食笔记今冬三峡地区天公不作美，自十一月中旬始便持续阴翳，直至十二月中旬才放晴，我和朋友计划多时的巫山之旅这才得以成行。我们此行目的除赏巫山红叶外，还要实地考察一些历史遗存和自然景观，于我个人而言，体验巫山美食亦同样重要。
初识腊肉汤锅
由于路途耽搁，我们抵达巫山时已过凌晨一点，此时的巫山半城已经入眠，半城仍然喧闹，街头巷尾时有餐馆高朋满座，空气中间或飘来些烟火气，令人生出馋来。落实好住处后，我们便就近找了家餐馆坐下。这间餐馆是彩条布和钢架搭成，有些简陋，服务员也只两三人，还兼在厨房帮忙，不过菜谱却琳琅满目，有山珍海味也有家常小菜，菜谱上的腊排骨汤锅得到了大家的一致认同，似乎立刻就能驱走这冬夜中的沁骨寒意。
汤锅的大名叫腊排骨炖干洋芋果果，腊肉绵硬筋道，很咸，口感实在不佳，大家便直奔土豆而去，好在土豆入味不深、干香不泥，很快就塞饱了肚子。临近买单时腊排骨才炖得脱骨，这时入口绵软、唇齿留香，让人品出好来，只可惜众人肚腹既饱，倦意又阵阵袭来，我只好就此作罢再期下回了。
一颗志
一觉醒来已是中午，正好跟着大家去吃午饭。本地朋友推荐的店在净坛一路114号，店名叫一颗志，据说是因老板娘面颊上的一颗大痣而得名。
餐厅