小鱼儿：清爽可口的千层小蛋糕对奶油蛋糕吃腻了或减脂人群来说，这个伪千层蛋糕无疑是最能满足你味蕾的。
在
diy
横行的年代，既满足了大家的需求，又满足了自己的胃，还能找到动手的乐趣
，
其貌不扬的外表下给你惊艳的口感。
材料真如你看到的这些
，
简单、
简单
更简单：
牛奶、
鸡蛋、
紫薯
水果（芒果）。
1
、鸡蛋打进碗里
倒入适量牛奶；
2
、把鸡蛋牛奶打散搅匀静置五分钟；
3
、紫薯去皮加适量牛奶压成泥；
4
、芒果切丁用勺子压一压；
5
、
14CM
平底锅一口；
不用油，
不用油，
不用油。
6
、煤气罩微火（记着一定微火）平底锅置上
一勺牛奶蛋液放入
晃一下铺满锅底；
7
、耐心等待蛋液凝固；
8
、有盖子可以盖
30
秒
没有不用盖；
9
、从边缘慢慢起锅
完整的蛋饼出锅；
全部蛋液烙结束
开始码蛋饼吧
10
、底层铺蛋饼抺上紫薯泥；
11
、覆盖上一层蛋饼抺上芒果泥丁
其上盖一层蛋饼抹紫薯泥
依次操到最后一层蛋饼
把底面朝上；
12
、完工即可食用；
小心得：
1
、一定记着无油
微火；
2
、微酸的芒果中和了紫薯的香甜
整个口感提升了不少（馅可以多种多样
看个人喜好
口味重的可以抹榴莲
）；