比砒霜毒68倍！这种致癌物张鲁的你可能每天都在吃！它藏身在5类食物中！友情提示：
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提到黄曲霉毒素，大家可能不太了解是什么东西。但如果告诉你，黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物；它的毒性是剧毒物质氰化钾毒的10倍，砒霜的68倍；
其实它就藏在你经常吃的几种食物里
……
吃到坏瓜子，马上吐掉并漱口！
很多人在嗑瓜子时，都吃到过“苦籽”。可你知道吗?这种吃起来
有苦味的瓜子对身体伤害很大，甚至可能导致肝癌
。
专家指出，
瓜子一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，吃到坏瓜子一定要马上吐掉并漱口。
因为它是目前发现的
化学致癌物中最强的物质之一
，经常摄入可能增加患肝癌风险。
黄曲霉毒素究竟为何物，它是怎样致癌的，如何避免与黄曲霉毒素的接触？权威专家为你详细解答。
黄曲霉毒素到底有多毒？
专家介绍说：“大家应该都知道氰化钾，看谍战片的时候，被抓住的间谍将其抹一点在嘴唇上就能丧命，而黄曲霉毒素B1的毒性是它的10倍，是砒霜的68倍。”
另外，
黄曲霉毒素的稳定性很强，一般温度难以将其杀灭
，即使用100℃的温度进行20个小时的灭菌，也不一定将其彻底