你吃到过一种叫做“今日味”的食物吗？新闻宣传办公室
“
清明节距今已有2500多年的历史，也是我国二十四节气之一，清明节除扫墓祭祖外，品尝时令美味也是一大特色，在品尝美味的同时，更多的是对前辈的缅怀。
清明时节雨纷纷
但还会有晴天
—— 青团子
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
—— 枣糕
枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。
——馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品
，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部
分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现 在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以
麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。
在少数民族地区，馓