【安迪堡生活家·酒经】最好的红酒知识普及，无论是高手还是菜鸟，都值得一看！品酒“行家”速成秘笈
我看过很多品酒的文章，除了故作高深就是言之无物，而这个，无疑是我看到的最好的红酒知识普及文章之一，无论是高手还是菜鸟，都值得一看！
由Datadial 公司绘制的这套葡萄酒知识图谱，可以帮助大家快速扫盲，坦然参与各种社交场合的品酒话题（当然还是作为配角为出现的为好，原文刊载于国外网站，本文由财富品质编辑综合多家翻译版本而成）
第一步：酒瓶的信息
如图所示，瓶身上自上而下的文字为：生产商；酒的品种；产地；葡萄类型；生产年份。酒精含量位于最下方。
第二步：适饮温度
不同酒的最佳饮用温度不同：
红葡萄酒应该在室温下饮用（20-25摄氏度）
桃红葡萄酒需要的温度稍低（7-13 摄氏度）
白葡萄酒和起泡酒应该冰镇后饮用（低于5摄氏度）
第三步：酒杯的选择
不同的酒杯针对不同品种的酒，如上图，相当复杂。你当然不必在家置备如此齐全的酒具，只要为自己喜爱的酒配上合适的杯子就好。常用的笛形香槟杯（champagne flutes）和葡萄酒杯（port glasses）自然是必不可少的。
第四步：持杯和晃杯
正确的持杯方法是拿住杯脚，