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进入七月以后，上市的野生菌越来越多了。
洗干净以后，不用刀切，用手撕
这是从市场买来的鸡枞，用来与鸡汤一起煮着好，味道是无比鲜美啊！
卖菌子的摊位一个挨着一个
有毒的菌—见手青
，故名思义，如果把菌子掰开，断面的地方会变成青灰色。每年都有人因为吃这个菌子中毒，症状较轻的状况就是患者眼前会出现许多五彩缤纷的小人人，在那里做各种各样的动作或是在做其他事情；中毒症状较重会影响生命。烹饪的时候一定要小心的。
最贵的菌—干巴菌，现在的市场价格差不多是40-50元100克，味道特别香，也特别难洗干净。
青头菌
这是云南人最爱的一种山珍美味，每年都在盼着这个季节的到来。
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