不浪费1㎡的空间价值，这家日本百货是如何做到年收入11.4亿的？这家日本百货在中国不仅没有水土不服，反而经营成全球单店之王。
日本伊藤洋华堂为何让中国百货黯然失色?
根据中国连锁经营协会2012年的数据，伊藤洋华堂在中国的单店年销售额为5.76亿元，如果只算其在成都的五家门店，这一数字则是11.4亿元。
相比之下，大卖场业态的沃尔玛和家乐福单店销售额分别是1.47亿和2.08亿，而百货业态的王府井和银泰这一数字则分别是7.71亿和5.44亿。
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精细化管理 聚焦每㎡的价值
伊藤洋华堂的打法与家乐福及沃尔玛等零售连锁公司不同，它并不靠规模效应取胜，而是更聚焦于让每平方米产生更多价值。
要把每一平方米的价值发挥到最大，一方面得降低损耗，另一方面则是增加销售。
华堂要求商场每个楼层每周都要有新变化，将销售量低的产品换成更受顾客喜爱的产品。例如上一周二楼的电梯口位置还是童装，下一周由于天气炎热可能就变成了泳衣。
华堂商品部每天不停地开会、出方案，不仅随时调用销售数据分析哪种产品卖得最好，而且还要提供商品长期跟踪销售记录。同时，商家们还必须根据季节性等特点，拿出销售预案。
一般说来，顾客的需求是随气候、时间而变化的，