公鸡母鸡哪个最营养？你知道吗?﻿
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鸡肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，被营养学家称为“营养之源”。它既能满足人体对动物蛋白质的需求，又不会引起血脂升高
「
公鸡益精补阳
母鸡补血养阴
」
公鸡、母鸡鸡肉都具有高蛋白、低脂肪的特点，但二者是有区别的。
中医认为公鸡鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷、阳痿、早泄等症有很好的辅助疗效。
母鸡鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
「
感冒流行季
香菇鸡汤宜常喝
」
多喝点鸡汤有助于将病毒排出体外，缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。
在食用鸡肉时若能配以香菇，防治感冒的效果更好，加强人体对流行性感冒病毒的防卫机制。
「
久病体弱者
炖鸡可加当归、党参
」
久病体衰、气血不足，常常表现为少气懒言、乏力自汗、心悸失眠。
可取
母鸡
一只