3月，我和剑川有个约会阳春三月，草长莺飞。傲人的剑川蓝会促动你的心弦，和剑川来场春的约会吧！
首先，紧随央视热播记录片天涯厨王的脚步来场美食的约会。
3月20日晚9:45，《天涯厨王》剑川风味登陆央视银屏，
土八碗、羊乳饼、轰炸机、花心洋芋……美味赞不停！
剑川，白族文化的聚宝盆，白族、藏族、汉族、纳西族文化在这里交融汇集，碰撞出绚烂的民俗风情。
《天涯厨王》拍摄期间恰逢剑川白族的火把节，各色美食萦绕味蕾之计，还能感受白族传统的火把节“生的礼赞、死的祭奠”。
大米，一个英国厨师，漂洋过海来到大理，来到剑川古城，学习剑川白族土八碗，在赵妈妈的指导下，
学有所成，一道乳饼夹火腿垫加米酒的特色菜就有了一个好听的名字“对妈妈的爱”！
石龙村，白族文化保存最为完整的一个原生态村子，在这里，
大米学到了采集野生菌的技巧，
知道了白族人常吃的菌子种类，
学到了野生菌制作干片保存得技巧。
龙门邑，背靠金华山、面朝剑湖，
绝佳的生态环境造就了村子得天独厚的养殖条件，家家牛羊满圈，
成就了最地道的剑川羊乳饼。
甸南，取三道原生态食材土鸡、萝卜、花心洋芋配上当年晾晒的红辣椒制作的轰炸机，
让这个洋厨师惊叹不已，原生态的食材，简单制