佛祖成道， 腊八粥的来历腊八也是我国传统民俗的腊八节。家家户户都忙着煮腊八粥，吃腊八粥。腊八节吃腊八粥，起源一般有四种说法。
第一种说法：相传在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益。于是，在他29岁那年，舍弃王族的豪华生活，出家修道，苦行6年，大约在公元前525年，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道。并创立了佛教。这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。因此，也就有“腊月八日粥，传自梵王国”的说法。
“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前，各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”，并将腊八粥，赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前，由僧人手