【小刚养生】春季不减肥，夏季徒伤悲（饮食篇）春季不减肥
夏季徒伤悲
要减肥、要美丽、还要营养，关键得好吃！
这么多要求，究竟怎样才能一一满足？
一份遵循健康理念的食谱推荐，
让美食成为好身材的朋友！
主食
糙米、黑米、小米、燕麦、玉米……
全谷食物比精制谷物含有更多的膳食纤维，
这种物质不易吸收，具有很高的饱腹感，
能防止过多热量和蛋白质摄入。
小窍门
将白米白面等精细主食换成五谷饭、杂粮面包、薯类等，相互搭配更美味。
素食
热量低、营养元素丰富的蔬菜，
还有高蛋白、高膳食纤维的豆类食物，
都是减肥期的绝佳伴侣。
小窍门
这些素食本身能量不高，但要避免使用太多高脂肪的配料，比如沙拉酱和奶油！另外，选择炖煮、焯拌、凉拌的烹饪方式，更加少油而健康。
荤食
减肥也要吃肉！
肉类富含蛋白质，
而蛋白质是人体重建肌肉的必需品；
肉类含有维生素B1、B2和矿物质，
能促进人体新陈代谢。
小窍门
减少油炸、煎炒的烹饪方式；直接水煮比油炸煎炒出来的肉减少近一半热量。
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