【农青 · 要闻】贵州“领头雁”吴贞琼：靠养黑毛猪“逆袭”的苗族姑娘左三为吴贞琼（照片本人提供）
吴贞琼身材瘦小，体重只有83斤，做事却如“女汉子”一般雷厉风行。她两岁时，父亲患了肌肉萎缩症，家里生活困难，经常靠亲戚接济，11岁时父亲去世，13岁时患有晚期皮肤癌的母亲也离开人世，面对两个年幼的弟弟，一家的重担落到了她的肩上。
她不得已辍学打工，开始走南闯北，在县城当保姆，又到省城端盘子，再到广东的电子厂当流水工。就在这段时间里，她萌生了养黑毛猪创业的点子。
“去的城市越大，越吃不到家乡的那种肉味。”吴贞琼发现，自己接触的人几乎都有这样的感觉。她想起小时候，有一次家人买来青椒和肉，炒了一盘菜，自己拌着炒菜的汤汁足足吃了3大碗米饭。
这么香的肉，后来很少能吃到了。“年轻人都去外地打工，按照传统方法养猪的人越来越少。”吴贞琼发现了商机，她认为，像村里爷爷奶奶那样每天割新鲜青草，掺上谷壳喂出来的猪，一定比市场上用饲料喂出来的猪更有前景。
2010年开始，吴贞琼在老家开起了餐馆，她给餐馆取名叫“老烟刀”。“老烟刀”是当地人对腊肉的一种叫法，腊肉是烟熏的，没有剔骨的腊肉弯弯的像刀的形状，逢年过节，这是苗家人餐桌上少不了的