【中国味道】冬至阳气生，冬至进补吃什么？冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺。
古代对冬至节很重视，冬至被当作一个较大节日。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至 “。
在二十四节气中，冬至最受重视，人们尤其关注冬至前后的养生与保健。冬至前后，我们要注意哪些细节呢？
冬至前后，天寒地冻，每天坚持泡脚可改善手脚冰冷
手脚冰冷，一方面与外在因素有关，主要是天气寒冷导致；另一方面也与自身的体质有关。手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。从中医的观点来看，手脚容易冰冷，多是属于气血的毛病，是由于气虚、血虚造成血液运行不畅、血液