【去哪逛街·主题】北京适合一个人吃饭的地方有时候想一个人出来安安静静的吃顿饭，想吃好又不想在人群中格外扎眼。咱大北京一个人吃饭的地儿多的是~但是想要环境和味道并存的地儿可就有点少，小编们（单身汪们
）用自己亲身感受为大家寻么了一个人烤肉、鳗鱼饭、文艺范火锅等等等，自己出来享受美食再也不怕尴尬啦~↓↓
源和料理
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特别适合自己安安静静的吃日料。一张长长的餐台围绕着师傅的工作台，在你面前直接开始制作，让每一位客人看到整个制作过程。老板对食材的要求很高，每天上午亲自去采购，保证新鲜，
所以每天五点开始营业，数量有限，要提前预定。
❤地址
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东城区
安定门内方家胡同71号
❤人均：137rmb
❤推荐独食：鳗鱼饭、三文鱼奶酪卷
日料台只能坐下8个人，环境舒适安静，让人觉得放松，一个人来的时候也不会觉得孤单。
一个人来鳗鱼饭自然是首选。选用鲜活日本鳗，经活杀处理，先蒸制使鱼肉的质地变得柔软，再刷自制鳗鱼酱汁烤制。烤制到恰到好处的鳗鱼，一刀切下去能听到酥脆的“咔嚓”声。鳗鱼口感软糯，鲜香中略有一丝甜味。
鳗鱼非常入味，好多人提前预定就是为了来这儿享受上这么一碗饭！
另外寿司也相当精致。选用上等秋田小町大米，经严格的洗