知道创业 |蚝味造“壕”今天小编为大家带来的案例与吃有关，有人不爱运动，有人不爱读书，但就我们这个吃了五千年的文明古国来说，不爱吃的人还真是少之又少。正如埃滋拉在《比萨诗章》中的话“全部的食材，也比不上一款鲜猛的生蚝”。这次我们要说的就是一位能用吃创业的人——蚝爷举人，陈汉宗。
在深圳，陈汉宗这个名字已经与生蚝密不可分了，深圳举人爷饮食机构的创始人陈汉宗先生，被誉为深圳的“蚝王”。出于对生蚝的热爱，陈汉宗推出了“蚝门九式”，将生蚝的烹饪和菜品样式发展到了新的高度，同时他还倡导建立了“蚝门酒色”，一家以“品酒+赏蚝”为主题的特色蚝吧。
陈汉宗把地方美食上升成一种对本土文化的固执追求，用深圳式的坚持，弘扬家乡文化。乡下传统风味的地方小吃，领略了粤东渔农乡野淳朴自然的民间风情，加深了对举人爷饮食机构经营风格的理解，传播了举人爷执着追求健康绿色美食的企业文化理念
吃并不是一件难事，但要想把对吃的热爱变成一种创意又何其困难。
随着人们生活水平的提高对衣食住行的要求更加苛刻。尤其是“吃”这一门，舌尖上的中国是说不尽道不完的，毕竟人生下来就需要进食，五千年的饮食文化是别的国家很难比得上的。陈汉宗就带着这样一种对本土风情的热