最爱光顾的那些老北京风味餐馆老北京小吃有十三绝，老北京的馆子有八大楼，老北京的点心有京八件，老北京，有着形形色色的分类，种类繁多的吃食。今儿推荐最具老北京风味的几家餐厅：一种美食，一家代表餐厅。
1、褡裢火烧•瑞宾楼（原老门框胡同褡裢火烧）
北京最正宗的褡裢火烧店，最初是一对顺义夫妻在东安市场内摆的一小食摊。姚氏夫妻因此成名致富。后在东安市场内开设了瑞明楼，但传至第二代，因经营不善而倒闭。当时店内的罗虎祥和郝家瑞精于此道，于1934年取每人名字中的一字相联，合资在门框胡同内开设了祥瑞饭馆，现改名为“瑞宾楼”，专供褡裢火烧。后来，因门框胡同改造，迁到赵公口附近。
地址：
北京市丰台区赵公口7号楼
人均：
40元
2、灌肠•丰年灌肠
隆福寺街上的这家丰年灌肠虽然店面不大，可名气却大得不得了。这里以经营灌肠为主，开店50多年，已经成为了北京的老字号小吃店之一。丰年灌肠的原料是白薯粉，经特别熬制的油炸过后，外焦里嫩，吃时浇上蒜汁儿，十分鲜美可口。再配份小咸菜，来份小米粥，滋润的很。
地址：
北京市东城区隆福广场前街1号
人均：
9元
3、门钉肉饼•门钉李
门钉李肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而