一碗安泊尔牛肉面的梦想4月24日早上，在省城城东区乐都路的安泊尔牛肉面馆内，数百平方米的就餐厅内，座无虚席，吧台前还排起了长长的队伍，等着就餐，而这些就餐的人，很多都是回头客。家住乐都路的马先生说：“自从安泊尔牛肉面开张后，一年多来，我每周最少三个早上都在这儿吃，因为这儿的牛肉面不仅好吃，更重要的是卫生环境好。”
也许，很多人会问：不就一个牛肉面嘛，有这么吃香？但我要说的是：这就是品质的力量。
安泊尔牛肉面是青海安泊尔餐饮有限公司旗下的餐馆，2014年8月正式开业，别看是个牛肉面馆，但处处追求卓越的安泊尔牛肉面，投资高达500多万元。为了给大家提供最可口、最健康的“绿色、环保、自然、健康”食品，青海安泊尔餐饮有限公司总经理孔德辉花大价钱请了专业的厨师，所有的食材都是由他亲自把关，到市场上采购。“我们的食材，在上餐桌之前，要经过采购、质检、进库、切配四道关，在哪个关上，只要发现食材不合格或有瑕疵，我们坚决不上桌。”他自信而坚定地说。
有了好厨师，配上好食材，安泊尔牛肉面声名远扬，门盈四海就顺理成章了。不过，熟悉安泊尔的人都知道，安泊尔做的不光这些。和很多牛肉面馆不一样的是，在安泊尔的后厨，有一套饮水净化系统，这