《国之语》动画 第六集：元世祖—忽必烈视频篇
蒙元朱明
元太祖—忽必烈
名人故事
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孛儿只斤·忽必烈（1215-1294 年），蒙古族，政治
家、军事家。既是大蒙古国的末代可汗也是元朝的开国
皇帝。蒙古尊号“薛禅汗”。青年时代，便“思大有为于天
下”。1264 年，忽必烈发布《至元改元诏》，取《易经》“至
哉坤元”之义，改“中统五年”为“至元元年”。12 月，忽必
烈将国号由“大蒙古国”改为“大元”，忽必烈成为元朝首
任皇帝。
忽必烈非常重视汉文化的研习和借鉴。当政之后，他仿照汉朝前代吏治设立
了以中书省为最高机构的完整的国家行政架构；任用了大量的汉族文人出任重要
官职。忽必烈还非常重视农业，他亲自组织编写了《农桑辑要》指导全国的农业生
产。马可·波罗称赞忽必烈是“人类远祖阿丹以来迄于今日世上从未见广有人民、土
地、财货之强大君主”。1294 年正月，忽必烈在大都病逝，谥号圣德神功文武皇
帝，庙号世祖。
有趣的是，我们生活中常吃的“涮羊肉”传说与忽必烈有关。忽必烈率军远征，
嫌伙食太差，想吃清炖羊肉。厨师便宰杀羔羊，剔选羊肉准备做。可敌军突然来袭，
厨子情急之下把羊肉切成薄片，放在锅里混乱搅和一下，就捞