那些年，在怀化农村吃过的好酒菜那些年，在农村，遇上哪家有红白喜事，那一定是全村的一件大事儿！主人家都会大张旗鼓，备上好酒好菜，请亲朋好友齐聚一堂。
那时候，感觉吃的不是酒席，是那个
幸福的氛围
和那股
热闹劲儿
。
搭棚子，砌炉灶，架案板
▼露天厨房
这个时候，自家的厨房显然太小太小~~必须搭建一个
露天”厨房“
才能伸展手脚。
▼
油桶炉子
那时候，几乎每家每户都有这样的油桶炉子，易搬放，挡风，导热快。
▼砖泥巴灶
其实最早的时候还是泥巴灶，后来有了青砖、红砖之后，人们才开始用砖头砌一些临时的灶。
烧木柴，那火叫一个旺呀
▼简易“案板”
由于菜太多，通常都会架块木板或者拼几张桌子，充当厨房操作台。
而且菜必须分门别类的摆放好，开席的时候直接端上桌。
唉。这种壮观的场面只怕今生再也难得一见~~~
准备锅碗、桌椅
▼大锅
其实在那个年代，在农村，家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。
但是一家顶多也就2-3口，这个时候就必须去其他人家里借来用。不得不说，
那时候农村人把那种互帮互助，充分利用资源的美德真是发挥的淋漓精致。
▼大碗
那些年，很少人出去打工，基本都在家种田。所以，人人都干体力活，成年人吃饭都是用大碗。