历史上的名人都是怎样吃猪肉的？中国
古代
的
艺术瑰宝
除了
诗词歌赋，瓷器珍宝，
能
流传下来的莫过于各种美食。
吃货们爱吃
，猪肉是他们的首选。
要知道
，
野猪首先是在中国被驯化的，中国养猪的历史甚至可以追溯到新石器时代。
我们
今天来看看
古代
名人们是怎样吃猪肉的~
名人和他们爱的美食
努尔哈赤 vs 黄金肉
传说，清朝的第一个老祖宗，努尔哈赤，早年落难时在女真族部落里当伙夫，有一次烧的菜不够，急中生智把切好的里脊肉，裹上蛋黄液，入油锅迅速颠炒后装盘送上，因为这道“黄金肉”，努尔哈赤受到了部族首领的喜爱。
“黄金肉”用上好的新鲜猪肉制作而成，是满族古老的宫廷风味名菜，颜色金黄，清香酥嫩，滋味醇美，曾被列为满族珍馐第一味。
后来，努尔哈赤发迹，每次大典上都要祭出这道“神菜”。
慈禧 vs 樱桃肉
清朝还有一个大家熟悉的人物，慈禧。
慈禧太后吃饭奢侈众所周知，霸道老佛爷不爱油炸爱煨汤，不爱黄金爱樱桃，老佛爷最爱的一道猪肉菜便是，樱桃肉。
把猪肉切成棋子大小，加入调味料，再和新鲜的樱桃一起装在白瓷罐里，加清水用温火慢慢煨10个钟头。
10小时之后，肉也酥了，樱桃也化了，就像是春天的少女带着诱人的色彩，玲珑