植物·界  |  13种“野味”的吃法与功效作为手工皂的原材，了解关注各类植物是必要的功课。
越了解它们，越会发现大自然的敬畏之处，这个色香味俱全的所在，提供着可用、可看、可吃的一切......以丰富的形式补充着我们的所需所求。
今天，我们跳出手工皂、跳出植物精油、跳出肌肤洗护用品，来看看植物怎样启发我们的口腹。
野菜简介
野菜，并非特指某种蔬菜，而是非人工种植的蔬菜，天生地长，是大自然的宝藏之一。
有着纯净品质的野菜，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。
野菜无污染，营养丰富，清新可口，是绝佳的食材之一。
常见野菜
1、马齿苋，2、荠菜，3、蒲公英，4、苋菜，5、苦菜，6、桔梗，7、香椿，8、水芹菜，9、薄荷，10、马兰头，11、榆树钱，12、鱼腥草，13、车前草，14、黄鹌菜，15、艾草。
马齿苋的吃法与功效
马齿苋又名马齿菜（蚂蚱菜）、马齿草、五方草、长寿菜等。
一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。
由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有