老陕美国开面馆每碗卖8美元﻿
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本报讯（记者李佳）老陕本就爱吃面，西安本地的各类面食，在绝大多数来西安旅游的外国人看来，是又美味又有文化内涵的神奇料理。如今，随着西安这座国际化大都市日益开放化和多元化，不少经营陕西美食的老板在其中嗅到了商机，并将分店开到了国外。西安的一家腊汁肉揪面片就是其中的一员。
“热烈庆祝洛杉矶分店正式开业”，昨天中午，位于翠华路上一家面馆里，墙上贴着红色条幅，中英文双语的分店开业宣传语格外醒目，面馆墙壁上悬挂着不少外国友人前来吃饭时与老板的合影，这家只售卖陕西特色美食腊汁肉揪面片的餐馆，被店主经营得颇有“国际范儿”。
面馆老板王启明说：“我也没想过9年是不是算老字号了，我从事餐饮行业已有20多年，从最初租用一个十来平方米的门店卖电烤饼开始，如今腊汁肉揪面片已经有了自己的注册商标，并在陕西开设了好几家分店。9年来，仅这一种搭配的腊汁肉揪面片就迎来了不少回头客，分店是在洛杉矶罗兰岗（RowlandHeights）地区，2015年10月正式开始营业，现在主要是女儿和女婿经营，也很受好评。”
记者了解到