当肇庆美食变成漫画的时候，还是那么吸引人！﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿
肇庆饮食传承的不仅是烹饪技巧或是食物的味道，而是几百年代代相传的人文气息！而这样的积淀，或许只能用画笔才能勾勒出其中的“人、情、味”，希望我们永远记得这些美食符号！
承传
的味道
人、情、味
的符号！
【裹蒸】
包裹糯米饭粒的小吃，肇庆裹蒸里的糯米，柔绵可列为中华之首，那糯米几乎变成了幽情痴情化不开的糯米糊，比开平四角粽、广州五角粽、三水芦兜粽都要糊化，看得见的糯米饭粒，吃下时仅仅有舌尖的触觉，一个字，“绵”。
舒展糯米和绿豆仁的身子，滑腻的猪肉，在火功之下，最妙的是“松”与“敛”在肇庆裹蒸里的变化，一份纯粹是一种特产美食。
端州
【鼎湖上素】
“上素”是高级菜之意。“鼎湖上素”是该寺一位老和尚创于明朝永历年间，选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳，配上笋干等，用鼎湖山的泉水烹制而成，色泽鲜艳，芳香扑鼻，吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。
鼎湖
【沙浦文庆鲤】
相传清光绪年间有位钦差大臣出巡到此、塘主用文庆鲤款待钦差、席间鱼香飘逸，品之甘香、嫩、滑、鲜俱备。钦差惊叹味道奇妙，极之高兴、于是派人日夜兼程送鱼到京都，敬献给皇上和太后。慈禧品尝后对该鱼大