理想茶堂丨龙井茶三种泡法，美不胜收！龙井茶泡法
茶具的选择
冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿 (香)的茶具为宜。
透明玻璃茶具
透明玻璃茶具
薄胎瓷质杯具
薄胎瓷质杯具
用水及水温
山泉水为佳，纯净水亦可
水温在75℃到85℃之间为宜。
温馨提示：
龙井茶是没有经过发酵的茶，茶叶本身十分嫩。千万不要用100℃沸腾中的水去冲泡，以免将茶叶中的苦涩的味道一并冲泡出来而影响口感。
多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味。
龙井茶的泡法
（以选用透明玻璃杯为例）
根据茶叶所投位置的不同我们可以将龙井茶泡法分为上投法、中投法、下投法三种。
备好：透明玻璃杯、龙井茶、茶匙、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、纯净水或山泉水。
一弄龙井
上投法(玻璃杯大小约200ml)
准备透明玻璃杯，先将开水注入杯中约七分满的程度，待水温凉至75 ℃左右。
取出约5克的茶叶投入杯中。静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
泡好后就可以进行品饮了。
二弄龙井
中投法(玻璃杯大小约200ml)
准备透明玻璃杯，先置入适温开水约三分之一。