海底捞掌门张勇：海底捞不是学不会，而是不值得学！“
当大家都在争相学习海底捞时，海底捞掌门人张勇却说：海底捞不值得学！（相关阅读：大家都错了：海底捞真正的恐怖之处并非服务！）
为什么？海底捞成功的秘诀到底是什么？这种成功能否复制？情感文化在海底捞管理中扮演何种角色？又存在哪些问题？
今天这一篇，是《哈佛商业评论》中文版于2015年12月对海底捞董事长张勇的采访，他以自己特有的语言回答了上述问题。其中很多观点，此前都鲜为人知。
｜尊重常识｜
我觉得很多管理者掩耳盗铃
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Q
大家都说海底捞你学不会，
海底捞究竟学不会的东西是什么？
A：
海底捞不是学不会，而是不值得学，我们一年销售额也不大，对社会贡献也不多，学它干嘛？
但是为什么连这个都学不会，我觉得是管理者掩耳盗铃，你连最基本的东西都故意不看，当然学不会。
我们要冷静看待一些东西，不能因为大家都说好，就把好的一面夸大。
这个世界上总有那么多人闭着眼睛，你说：把眼睛睁开吧，他就不睁开。
▲看不见，便会蒙蔽心智
Q
你认为，
很多企业连最基本的东西都没有做到？
A：
对。像年轻员工夫妻二人不能生活在一起，我觉得这就不是幸福。我鼓励夫妻俩一起在海底捞打工，很多人觉