惊蛰节气养生  顺应阳气的开发惊蛰时节，万象更新，生机盎然。由于人体中的肝阳之气顺应时节而继续上升，阴血相对不足。饮食进补应顺应阳气的升发，更加助益于脾气，令五脏平和。所以，进补要根据人体所需要的营养，结合惊蛰时节气候的特点，从防病健身两方面来采用有效的食谱进补。惊蛰时节的食谱巧搭配如下。
白菜绿豆芽饮
[
原料
]
白菜根茎头
1
个，绿豆芽
30
克。
[
制作
]
白菜根茎头洗净、切片；绿豆芽洗净；一同放人锅中，加水适量。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮
15
分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成。
[
功效
]
清热解毒、利湿者食用。
双花饮
[
原料
]
金银花
30
克，山楂
10
克，蜂蜜
250
克。
[
制作
]
将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，
3
分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬
1
次滗出药液，将
2
次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。
[
功效
]
辛凉解表。
桑椹桂圆饮
[
原料
]
鲜桑葚
60
克，桂圆肉
30
克。
[
制作
]
将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂。
[
功效
]
适于心悸气促，失眠多梦，汗出，头目眩晕者食用。
芹菜汁
[
原料
]
鲜芹菜
1
把。