【文明餐桌】礼让斑马线、文明过马路......会"说话"的餐盘点击上方
“文明海宁”
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近日，一只只餐盘上均绘画有文明创建的内容——礼让斑马线、排队守秩序、文明过马路等一系列趣图，引起了海宁市民的议论。餐盘里也能“装”文明？经了解得知，这样别致的餐盘属于海洲大饭店。
文明出行宣传之“礼让斑马线”。
文明出行宣传之“排队守秩序”。
4月27日，在海洲大饭店后厨，记者看到了“一桌子”的文明。栩栩如生的徐志摩站在长方形的一个盘子里，层次感丰富的镇海塔耸立在正方盘子上，汹涌澎湃的一线潮从盘子的一边汹涌而出。
海洲大饭店常务副总经理张宏彬介绍，这样的创意盘饰，主要是针对冷菜系餐盘，每天大约会装点60只餐盘。“中午已经用掉了一批了，现在桌子上的这些是晚餐要用的。”
厨师陈宇在餐盘上用食品果酱绘制文明宣传图片。
据介绍，盘子上的画作其实都是用果酱制成的，有草莓酱、苹果酱、萝卜酱等各种酱，五彩缤纷。这些创意盘饰全部出自海洲大饭店厨师陈宇之手。
在平时工作中，饭店中厨冷菜领班钱峰发现陈宇在绘画方面很有专长，而且他还带动了很多同事参与其中。知晓此事之后，2015年10月，张宏彬萌发了这样的想法：把创意盘饰和海宁实际结