延缓衰老，营养均衡至关重要5月8日是母亲节。日前，“敬老爱老，母亲节感恩大讲堂”在济南市珍珠泉人民会堂举行。此次大讲堂由济南市老年学学会、漱玉平民大药房连锁股份有限公司等共同举办，特邀
中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任、博士生导师蒋卓勤教授
举行讲座，数百位老人济济一堂，听营养专家讲解益寿延年的膳食良方。
中山大学公共卫生学院营养学系主任、
博士生导师蒋卓勤教授在演讲
老年人更需要科学补充营养
世界卫生组织指出，健康长寿的影响指数中，遗传占15%、社会占10%、医疗占8%、气候占7%、自我保健占60%。学习并保持科学的生活方式，便能有效预防疾病、延年益寿。
蒋卓勤介绍，老年人机体新陈代谢减慢，运动能力下降，激素水平尤其是性激素水平降低，这一系列的机体变化便是人体正常的生理衰老，不可避免，但却可以延缓。如果对生理衰老听之任之，病理性改变往往就会随之而来，进一步加快机体衰老。
延缓衰老，营养补充至关重要。现代医学发现，70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症等都与人体营养元素摄取的不均衡有关。
不在乎吃多好、吃多少，关键是要吃多样
根据老年人的生理特点，合理膳食是最重要的措施。蒋