传统美食进校园之“米筛爬”继东河肉饼、金华土肉圆、江南清明果等传统美食纷纷进入校园，引起不错的反响之后，本周我校魅力活动周
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）会计班给我们带来了一个更加带有本地特色的美食
——
米筛爬。不知道大家是否对米筛爬有所了解？它是浙江省浦江的一道风味小吃。它的做法较为独特，把面和虚后，搓成一指宽面条，然后扯下一小团，用大拇指在米筛上
“
爬
”——
摁，卷，再轻轻一拔就成。面料以小麦粉为主，也有用荞麦粉来做的，义乌佛堂、义亭一带又叫其
“
荞麦老鼠
”
。
“
米筛爬
”
做好后，外形可爱，吃起来又韧又烂，口感好，别具风味。据说鲁迅夫妇曾赞美
“
米筛爬
”
口感极好，不愧为江南美食。
我校
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3+2
）班级的同学们事先做足了功课，特地与家人学习米筛爬制作方法。经过今天一上午的精心准备后，成功做出了排骨土豆米筛爬。午饭时间不到半个小时便被抢购一空，得到师生的大赞：平时很难吃到的小吃，都能在学校满足了，真是大饱口福。为了让大家有更多选择，会计班学生还准备了其他美食，如烤鸡翅、鲜榨果汁等等。这次美食活动收获所得的收益也将捐赠给我市的慈善机构。
通过自己的双手，去帮助别人。不但学会了一道美食，也让