【乌苏利农农资】中国农业需要一场品质革命！摘要：
前不久召开的中央农村工作会议提出要着力加强农业供给侧结构性改革，提高农业供给体系质量和效率，使农产品供给数量充足、品种和质量契合消费者需要，真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给。
如何进行农业供给侧结构性的改革，才能形成真正有效的农产品供给?我国的农业需要一种品质革命，才能真正地形成有效的农产品供给，满足社会发展的需要。不仅仅我国的工业需要一场品质革命，提升制造业的品质，
我国的农业其实更需要一场品质革命，通过从源头到餐桌的革命，来满足不断增长的对品质质量方面的需求。
从总量来看，我国的农产品已基本满足国民需要，但从质量来看，这个缺口还相当大。从未来视角看，这个缺口还会愈拉愈大。日本的水果蔬菜不少是按“个”卖的，而我国的是按“斤”卖，但价格差不多，其中一个原因是他们对品质的追求。我国近年来无论是育种还是栽培太过分追求产量，虽然产量上来了，但品质差、质量下滑，满足不了我国消费者日益增长的对品质的需求。
按美国的一家机构统计，中国已有3亿多人进入小康，未来我国还会有更多的人进入小康收入水平。这种阶段的居民消费与温饱阶段有很大的不同，主要表现在：对食物的品质、