【书香源之烘焙】孩子们说：“好美的馒头啊！”大家好！小编已经好久没有出现啦，今天看到书香源的孩子们上了难忘的烘焙课，小编忍不住要把孩子们的欢乐与收获记录下来啦，于是小编又出现了！
厨房能带给孩子的东西太多太有趣了：从认识食材，到学会清洗及储存食物，继而简单地学会烹调前的准备工作，煮汤、拌沙拉、炒菜，烘焙点心……
今天书香源的孩子们单就烘焙一事，借由揉面来训练手部的小肌肉，接着在将面团放入模型的过程中，提高把手边事物统筹规划的能力，在食材的分量调配中学会测量等数学的应用，让孩子学习、感受生活美学。在这样的欢乐的烘焙课堂中，在这样的生活训练中，孩子们从中练习手脚灵活度，促进智能发育，并可从厨房技能的学习中，提升自理能力，创意组合，培养独立性及爱物，惜物，感恩的好习惯。透过观察烹饪或烘焙食物产生的各阶段变化，更能增加孩子的耐心与专注力，能培育孩子观察事物的能力，让孩子懂得更多生活的知识，在参与的过程中去体验生活，热爱生活。
懂得安排厨房工作的孩子，将来工作后一定也很能干。孩子在人生中应该学会的各项技能，在我们的烹饪课堂中都能得到充分锻炼。
让孩子把烘焙厨艺当成乐趣，打从心底喜欢这件事，让孩子能透过做料理的过程，养成