用六个套路把顾客“套牢"星巴克这样做文/项目惠
然夕
职业餐饮网头条导读：
套路一：将星巴克=咖啡概念植入消费者
套路二：门店选址更偏爱高大上商场、写字楼
套路三：门店风格拒绝复制黏贴
套路四：不是最好的咖啡，但能抓住顾客的心
套路五：衍生商品二次宣传品牌
套路六：紧跟互联网+咖啡营销潮流风
在有着近5000年茶文化的国度，引入“咖啡”，文化入侵者做到了；将高大上的咖啡，变成一种快消饮品，独具慧眼的星巴克做到了，并且改变了中国饮品市场格局。但更精确的说，美式咖啡——星巴克之所以能在中国站稳脚跟，在于它的经营者知晓“融合”的重要性，成功把顾客“套牢”。
套路一：将星巴克=咖啡概念植入消费者
事实上，咖啡=星巴克这个公式是不成立的，咖啡是个广义的概念，而星巴克只是一个具象的品牌，但在中国，这个公式又有它存在的意义。很多中国人一提到咖啡，会自然地将咖啡等同于星巴克，因为星巴克在门店运营上的成功，让很多人将两者顺理成章地划上了等号。
提问去哪里喝咖啡，答案后面一般都跟随着星巴克。曾经有平台发起的一份有关咖啡店品牌偏好的微信调查中显示，星巴克塑造的品牌形象受到近六成投票者的欢迎。
星巴克作为美式咖啡的成功代表作，在很多