如何吃遍丽水美食，请看这里！当舌尖与美食共赴一场约会，纯正的自然味道席卷味蕾。小编精选当中“十二道风味”，邀大家一起感受别样的丽水情怀。
丽水葱花肉
丽水民间传统名菜，外酥脆、里鲜嫩，
十分受老百姓欢迎。在丽水，无论城乡，它都是各种筵席上不可缺少的菜肴，也是如今老百姓餐桌上的常见菜。
莲都土鸡
大多在环境优美的山林间成长，营养丰富，品质优良，无论肉鸡还是鸡蛋在市场上都十分受欢迎。
龙泉牛腱子
原料来自于龙泉高山小黄牛，
山民在高海拔、无污染的生态环境中养殖，
“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，
比一般肉类更富含氨基酸、铁、锌、钙等多种微量元素，是绿色健康食品。
缙云麻鸭
缙云麻鸭因全身羽毛浅粽灰色似麻雀而得名，俗称草子鸭，水鸭，是著名的高产蛋鸭，至今已有300多年的历史，原产地缙云县享有“中国麻鸭之乡”美誉。烹饪时通常炖成清汤，味道鲜美、清口。
遂昌土猪肉
遂昌的土猪肉特别香，因为它一般被养在高山上，而且是慢养、散养，吃的是主人家自产的“高山作物”：土豆、番薯、萝卜、青菜、南瓜、米糠等等。大山里没有工业、没有污染，也鲜有外人打扰。
青田田鱼
青田稻田养鱼至今已有1200多年历史，
采用种稻结合养鱼的方式养