2岁宝宝早餐后突然倒地，全身苍白无心跳！春夏之交，吃这种食物千万要当心！因为喝了一杯豆浆，吃了10多颗黄豆，两岁男孩小杰（化名）患上“蚕豆病”，全身苍白如纸，送到医院时已奄奄一息。
4月20日，记者在同济医院儿科重症科见到小杰的妈妈。她说，4月14日吃早餐的时候，小杰喝了点豆浆，下午他又吃了10多颗炒黄豆；到了晚上他就发烧，小便颜色深如酱油。第二天，两口子就带着孩子赶到同济来看病。谁知，刚到儿科门诊，孩子就出现了心脏骤停。
“再晚来5分钟，我们就无力回天了。”
该院儿童重症医学科医生陈瑜说，孩子送来时四肢冰凉，全身苍白，无心跳。当时10多位医生轮番给小杰做心肺复苏，心跳复跳后查血色素只有2.8g/l，正常血色素应该是120g/l，小杰属于急性重症溶血性贫血，体内红细胞只剩下1/5，医生判断极有可能是“
蚕豆病
”所致。
“蚕豆病”的医学全称为“G-6-PD酶缺乏症”，这种酶就像是给红细胞穿上盔甲，可以抵御各种“氧化性”物质入侵。
缺少这种酶的患者碰上带有氧化性的物质，红细胞就会被破坏出现溶血性贫血。
蚕豆属于强氧化性食品，因此，这种病俗称为“蚕豆病”。抢救6天后，小杰终于脱下呼吸机。
陈瑜提醒，
蚕豆制品、蚕