{醉月茶叙}煮茶“新”宠——铁壶铁壶，即
用传统铸造法，以及使用手工打造的
生铁
制品。它是一种具有古老传统与技术的铁壶，特别是自
藩主
-利之直播以来，即被当成特产。为保护此种技术，铁壶早已被当成传统的
工艺品
发展至今；此种作品具有优良的
铸铁
及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，在
日本
相当受到
重视
。尤其铁壶更是众家之中的代表，受到极高的评价；为了符合时代的变迁，仍以传统的技法为基础，铸出与现代生活相衬的作品，不仅是实用的水壶，更是兼具装饰功能的美术工艺品：如此优良的工艺制品可以让您长久保存与使用。
科学家早已发现铁为造血元素，成人每日需O．8—1．5毫克的铁，严重
缺铁
会影响智力发展，而实验证明饮水、烹调使用铁壶，可增加铁质的吸收，因此使用铁壶煮水、泡茶，可释出易于人体吸收的铁(二价铁)，铁质为造血元素，适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血。日本人喜爱用铸铁类的锅具及铁具，来烹煮食物及冲煮茶水，近年来已被证实，在冲煮茶水及烹煮食物的同时，质地纯净的铁壶在加热过程会不断的释放
二价铁离子
(亚铁离子，Fe2+)，饮食的同时，被人体吸收。研究发现使用铁壶的家庭，