2015中韩国际健康产业暨养生养老博览会将于12月11-14日在国际博览中心召开健康水平是人类社会精神和物质生活进步的重要标志。随着我国经济持续发展，生活水平不断提高，人民健康意识空前增强，健康产业开始进入高速发展“黄金时期”。目前，我国城市人口已达到7.6亿，老龄人口已超过1亿。预计2020年，城市人口将超过8亿人，老龄人口将达到2.4亿。2013年，国务院发布《关于促进健康服务业发展的若干意见》，提出要大力发展现代健康服务业，规划到2020年，我国健康服务业总规模达到8万亿元以上。健康和养生养老产业拥有巨大的发展空间。
烟台毗邻黄渤海，与日韩隔海相望，产业经济发达，城市人口众多，人均GDP和消费水平居国内前列，发展健康产业及养生养老产业得天独厚。为全面落实《烟台市健康服务业发展规划》，满足我市人民群众多层次、多样化的健康服务需求，由烟台市生物医药协会、烟台市老年协会、烟台市渔业协会、烟台中西医结合学会营养专业委员会、烟台市食品工业协会、烟台市健康养生产业文化交流促进会、韩国亚洲经济新闻社、韩国仁川广域市食品加工业联合会联合主办，烟台市人民对外友好协会协助支持举办的“2015中韩国际健康产业暨养生养老博览会