职业中专“缙云烧饼”在丽水市首届职业教育活动周顺利举行5月16日上午，主题为“支撑中国制造，成就出彩人生”的丽水市首届职业教育活动周现场活动在丽水市青少年宫广场顺利举行。我校领导带领其学生参加了此次活动。
炉传三百世，饼香五千年。在缙云县职业中专设置的烧饼摊位前我们可以看到几名学生正忙着烤制烧饼，吸引了很多市民。“色泽金黄、香味扑鼻”刚出炉的烧饼令大家赞不绝口。
为了培训缙云特色小吃的传承者和人才的后备力量，同时为更快地加入浙江省中职学校新一轮课程改革。缙云职业中专开展“缙云烧饼”示范店实训基地，让学生学习缙云烧饼制作过程，在体验中培养创业的兴趣，为缙云特色小吃推广培养后备人才。
我校“缙云烧饼”课程的开展进一步推进了地方饮食文化产业，更加科学有效地推动学生技能体系的健康发展。
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