琼中美食第一弹！小编与大家又见面啦！捧着一颗激动的心，吃货小编今天要为小伙伴儿们奉上琼中美食第一弹！
琼中小黄牛——
小编现在回想起第一次吃小黄牛的感觉真是棒极了！爽滑酥嫩，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。只有琼中小黄牛才有这种口感噢！因为琼中小黄牛全是野放哒，黎族人民把它们放养在海拔800米以上的高山上，是吃野草，啃中药长大的。每隔一个星期甚至一个月，主人会去山上，用自家独有的方法召唤领头牛，领着牛群到固定的地方去吃盐巴。美味的琼中小黄牛加上香醇的山兰酒，已经紧紧拽住了小编的胃啦，小伙伴们还在等什么呀！
琼中橙汁扣小黄牛——
琼中橙汁扣小黄牛更是美味中的美味！因为它优质的食料，自然造就了口感的美味。琼中特有的“琼中绿橙”汁、自然放养的小黄牛，这些原料经厨师精心烹调，便成了色泽金黄，皮肉嫩滑，味飘清香的特色佳肴了。小编不由感叹“此物只应天上有，人间难得几回闻”呀！
三色饭——
苗家三色饭是小编每周必吃的食物之一，主要有红、黄、黑三色，皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中，然后蒸成。独特植物汗液都是啥呢？枫树叶、红蓝藤叶、黄姜浸泡，直到熬煮出黑、红、黄三种颜色的汁液后，再将糯米放入其中浸泡8小时左右，使之染上颜色