【论文精选】花生仁含水率的无损检测：误差不超0.5%《农业工程学报》2016年第32卷第9期刊载了沈阳农业大学等单位赵丽清、尚书旗、高连兴、胡修慧、殷元元和龚丽农的论文——“基于同轴圆筒式电容传感器的花生仁水分无损检测技术”。该研究由国家自然科学基金资助项目（51575367）等资助。
花生是我国重要的油料与经济作物，刚收获的花生仁含水率达45%～50%，而储藏时要求含水率要低于10.5%。花生仁含水率过高，不但影响花生质量，而且造成脱壳时的花生仁损伤与损失，同时花生荚果或花生仁在存放与储藏过程中容易霉变。但对于花生仁这类大籽粒作物，用于检测花生仁含水率的检测仪器测量精度较低、重复率不够稳定。针对这一问题，该文优选了边界效应最小的圆筒式电容器作为传感器核心、采用电容-差频转换方法，设计了相应的硬件电路，研究了温度和容积密度对花生仁水分测试的影响关系，对数据进行了温度补偿，为提高花生仁含水率检测精度的研究提供了参考。
该文水分检测仪设计采用同心轴圆筒式电容传感器结构，设计了花生仁水分检测系统，主要由电容传感器、温度传感器和称重传感器模块、单片机模块、A/D转换模块、电源模块、显示模块、存储模块及按键等模块组成。