🌷【豫鉴美食】秒杀！周记大盘鸡酸菜鱼70元品尝券免费送啦！重要的事情放在前面：
1.转发此文至朋友圈，凭截图即可到店领取价值70元的优惠券，数量有限，先到先得
2.人均消费：30元左右
3.地址：北环路田园路交叉口向南50米
4.电话：
0371—56265026
郑州有很多家酸菜鱼，但是论味道、环境、服务，周记大盘鸡酸菜鱼可是数一数二的经典老店。
为保证味道的鲜美，周记大盘鸡酸菜鱼所用材料皆为当天选购。主料鱼选用的是鲜草鱼，辅料泡菜经过数月沉淀自制而成，口感脆爽醇香。
老周是这里的厨师长，有着十几年的工作经验。他把每份酸菜鱼都当成一部作品，每一步都力求完美。手起刀落，鱼刺与鱼肉完美分离，鱼片大小厚度相当。调料的剂量、时间和火候的控制都严格把关。
慢火熬制的秘制鱼骨汤，配上包含厨师数十年刀工的鱼片和清爽脆嫩的泡菜，一锅酸爽鲜美的酸菜鱼就出炉了。喝一口醇厚鲜嫩的鱼汤，吃上一片入口即化的鱼片，再夹一块味酸鲜美的泡菜，简直让人欲罢不能，根本停不下来！
只有美味的食物，没有一个干净舒适的用餐环境，也会影响食欲。周记大盘鸡酸菜鱼的店面经过老板的精心设计，十分质朴、典雅。灯罩没有选用现代化的有机玻璃，而是用了透光效果较好