正月十五｜用心做的汤圆是情感的印记元宵节，
一家人都会相聚一起，
热热闹闹吃元宵，看花花绿绿夜里的烟火。
正月十五元宵节
农历的正月亦被称为元月，古人称夜为“宵”，故一年中第一个月圆之夜称之为元宵节。也叫做上元节，相传乃上元天官的诞辰日，福禄寿三星下界赐福人间。这一天要燃灯，吃元宵。
元宵始于东晋，盛于唐宋。因为它煮熟时漂浮在水上，所以明朝以前还叫它浮团子，之后在北方叫元宵，南方叫汤圆。
其实汤圆与元宵二者还是不同的，真正论口感味道，我会更爱吃南方的汤圆。
北方的元宵是摇出来的，
先是拌馅料，
馅以糖、果脯为主，拌
匀后铺平晾凉，再切成比乒乓球大小的小方块。将糯米磨成细干面，与切好的馅料一起放入一个大机器里面摇，馅料在里面相互撞击形成球状，糯米粉也粘在馅料表面，从而形成了元宵。元宵的表面很干很粗糙，
煮熟之后吃起来口感也比较黏糊。
最早没有机器，元宵是靠人工摇的，放在一个大箩筐里摇啊摇。这就像小时候吃的巧克力夹心的小熊饼干，不拆包装一直摇一直摇，摇个两三四个小时也就摇成球了。（特意找了我当时把饼干摇成球的照片，后台回复小熊饼干即可看到，实在与这篇文章不搭调）
南方的汤圆则是包出来的。将糯米用水泡一天一夜，磨成