【本土】李招荣：当厨师要有”工匠精神“4月20日，李招荣大师为弟子演示新菜烹饪技艺。
4月
20
日，赣州市烹饪餐饮饭店行业协会常务副会长，中国烹饪协会注册资深大师，中国烹饪艺术家、中国烹饪大师、江西省非物质文化遗产赣州客家菜传承人李招荣率在市中心城区从业的弟子
20
余人，在赣州经开区“一城”花大酒店举行厨艺交流活动。
李招荣大师。
李招荣获得的奖牌。
李招荣,祖籍南康，
1951
年
5
月生于赣州，自上世纪
70
年代随同赣州八大名厨之一林秀山师傅业余学习厨艺，从事厨艺工作四十余年，如今已经是中国烹饪大师、中国烹饪协会会员、全国优秀厨师、中华金厨奖获得者、赣州市烹饪餐饮协会副会长、赣州名厨专业委员会主任，撰发了一系列的作品：
2003
年在《东方美食》杂志（总第
80
期）刊发了中华大五蒸（赣、川、鱼、湘、鄂）《赣南：王蔑匠蒸菜传了千年》（附粉菜菜谱）；
2003
年第十三届中国厨师节《阳明宴》、《客家宴》简介；
2004
年上报赣州首届客家美食精品大赛组委，《应用“六新”资源，弘扬客家美食——浅议赣南客家菜系的魅力与发展》，并被全省赣菜研论会选用；
2004
年赣州首届客家美食精品大赛《锦江富贵宴》、