有谁认得榨菜的年轻模样，陌上曾风华正茂！【榨菜花】
那些在你周围，睡着做梦的人
被你叫醒，被你熏香后
从几代榨菜人的精神上，站起
站如一大片的榨菜花成为一种声势
站成家乡人间四月天的风景~
姚城风味
说起榨菜，我们余姚人肯定是最得意的。我们
余姚是国内著名的
榨菜
生产加工基地，更是全国最大的榨菜生产加工基地，是农业部命名的“全国榨菜之乡”。榨菜是余姚市农业十大主导产业中产业化程度最高的一个产业，说是我们余姚市的特产之一也未尝不可。我市有榨菜加工企业120余家，年加工产值达到10余亿元。营销网络遍布全国，产品远销海外。
余姚榨菜菜色微黄，具有质地嫩、脆的特点。种植地主要集中于姚北濒杭州湾的泗门、临山、小曹娥、黄家埠等乡镇。每年四月上旬是它的收割期，如今余姚新的一批榨菜已经收割完毕。
姚西北的榨菜拿到我们的餐桌上，早已是腌制好的包装成品。而且，我们余姚大部分地区其实都不种植“榨菜”。小编问了几个余姚南片的一些小伙伴，他们都说不知道榨菜的最初模样是什么样子的。不少人甚至认为跟他们平时种的吃的土豆一样，长在土里，说真的，小编长这么大，也没见识过“榨菜”的庐山真面目，说来真是惭愧。
不过，上周小编有幸跟着富巷小学、舜