「李錦記」竟然最初是澳門品牌？大名鼎鼎的「李錦記」是在澳門打響的品牌！
百年老號「李錦記」，自
1888
年創立迄今已
124
個年頭。衆所周知的，「李錦記」是香港著名品牌，
然而，「李錦記」是在澳門打響了這個蜚聲海內外的金字招牌，在
1902
年至
1946
年近半個世紀期間，「李錦記」曾是不折不扣的澳門品牌。
創辦者李錦裳，以嶺南人堅忍不拔的開拓精神、百折不撓的創業精神、與時俱進的創新精神，成功締造了有華人就有「李錦記」的傳奇王國。
大名鼎鼎的李錦記澳門老店，
古意灰白的牆面上浮刻的商號
,
屹立百年
。
澳門老店的外柱子至今還保留著上世紀早期的廣告
據記載，清同治七年（西元
1868
年），李錦裳出生於廣東新會七堡鎮衝力村，李錦裳自幼喪父，因家境貧寒，遂與母親蔡氏耕田，後遷至香山縣南水墟（今珠海市南水鎮）以漁業兼開茶寮爲生。
南水盛產生蠔，蠔肉肥大鮮美，李錦裳初時代人煮蠔，加工蠔豉出售。無意中，李錦裳煉出味道格外鮮美的蠔油，以調料放入菜中，鄰裡皆讚不絕口，從此，李錦裳便精心加工製作“蠔油”，並命名為「李錦記」。由於其做生意以誠信為本、品質取勝，很快「李錦記」便引來不少江門、廣州、澳門的客戶光顧。
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