【生态社区】它太好了，被认为是“二十一世纪最佳果品”春天里的桑葚
味道鲜美
，
汁多果甜
，是人们常食的水果之一。
据《本草纲目》记载：“桑葚，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……”
具体有哪些营养价值和功效作用呢？我们一起来看看
吧
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桑葚的营养价值
桑葚具有很高的营养价值和药用价值，含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。被认为是“二十一世纪最佳果品”。
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桑葚的功效
桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
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桑葚的作用
1、桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、
桑葚
含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
3、
桑葚
有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
4、
桑葚
具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。
5、
桑葚
主入肝肾，善滋阴