冬季滋补佳品--天麻品质最好的天麻主要产于中国的昭通小草坝乌蒙山山脉。中医认为天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物。早在
2000
多年前的《神农本草经》就把天麻列为冬季滋补上品。
冬季滋补的传统由来已久，而天麻作为上乘的滋补品早有古书记载，但很多人对天麻并不熟悉。因此，有必要为大家介绍一下，以免错失一个冬季滋补佳品。
天麻
又名赤箭、明天麻，
为多年生共生植物，其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药。冬至以后茎枯时采挖者称“冬麻”，体重饱满质佳；立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”，体松皮多皱缩者质次。
天麻营养分析
1.
平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.
祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
天麻食疗作用
味甘、辛，性平。归肝经。质坚微香，降而能升。
天麻食物相克
天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻做法指导
天麻对感冒引起