探索青铜爵“柱”的秘密青铜爵是夏商周三代酒器组合的核心，作为重要的礼器之一，始见于二里头文化，到西周中晚期逐渐消失。《说文·鬯部》：“爵，礼器也，象爵之形，中有鬯酒。又，持之也，所以饮器象爵者，取其鸣节节足足也。”
青铜爵的形状一般为前有流，即倾倒酒的流槽，后有尖锐状尾，中为杯口，一侧有鋬，与连接流尾的轴线成直角，下有三足，流与杯口之际有柱（双柱与单柱皆有，以双柱为多）。
这个非常有特色的“爵柱”究竟有何功能？学术界众说纷纭，迄今未有定论。
关于爵柱的功能
学术界观点不一
用于控制饮酒节奏
段玉裁注《说文》“爵”字云：“古爵之存于今者验之，两柱拄眉而实尽。古经立之容不能昂其首也，不昂首而实尽，取节于两柱之拄眉，梓人谓乡衡者如是。”爵柱在实际使用时碍眼受掣不可取。爵柱高度不尽一致，早期青铜爵无柱或矮柱。而且柱在流与口之间的位置也是有变化的。所以对于爵柱功能的这一观点已为当今学者摒弃。
1976年河南中牟黄店出土商早期兽面纹爵
用于滤酒
傅晔先生在《金爵新论》一文中提出铜爵滤酒之法。在流床上放置装满酒醪的滤袋，两端有套环分别套于柱茎及流身上，左手紧握爵腹，以右手掌压榨滤袋，滤出的酒浆即沿流床流入爵腹。待滤出大半酒