雁荡山考“茶”记雁荡山有“海上仙山”之称。雁荡青藤茶园高踞群山之巅，遥望东海波涛。此间所植的云雾茶，吸纳海上浩渺清风，又得山水奇秀灵性，加之沐浴佛号声中自然成长，兼有茶农朴素善愿倾心植采，故为世人所称道。
一行人踏上探访青藤茶园的路途。在浙江乐清冈头村，沿山体蜿蜒而上，经过“山路十八弯”的曲折行驶，终于抵达雁荡一脉，牛郎山山肩。
青藤茶场主人热情来迎，向我们娓娓讲述这山这茶的渊源。
在中国，几乎所有的名山都与佛教息息相关，“三山五岳”之一的雁荡山也不例外，雁荡山最早的佛教传说便和茶叶有关。相传东晋永和年间，雁荡开山始祖阿罗汉诺讵那率弟子三百，在大龙湫结庐修行。因保全山泉洁净，诺讵那梦中被神龙赐茶一株。醒来后，发现庭院中有一株大茶树，枝叶茂盛，日采日发，终年采摘不尽，雁荡山此后就有了茶树，所产茶叶被即是雁荡云雾茶，又称雁茗。此后历代，佛教渐渐深入雁荡，陆续有了能仁寺、灵峰寺等“雁荡十八古刹”。元代朱希晦《灵峰寺》诗云：“无分同禅榻，飘泉试茗芽。”袅袅雁茗茶烟伴着那悠悠晨钟暮鼓，徐徐度化着代代有缘人。
时至今日，钟鼓未远，佛缘在兹，茶香依旧。半个多世纪前植下的一百八十余亩茶树，在茶农的呵护下，远离化肥农药而自然生