煮水饺用沸水还是冷水？常识也会出错？！水饺，可谓是我国的传统美食。从南到北，都能见到美味的饺子。
但是，你真的会煮水饺吗？
不管你会不会，反正，小编看了下面的文章，深深觉得自己原来真的不会……
一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过你知道吗，其实直接用冷水也可以煮水饺哦！
比起滚水煮水饺，不但
时间短、省煤气
，而且
不用怕会将水饺皮煮烂
。
只是，用
冷水直接煮，只限“冷冻水饺”
。
开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，然后放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌啦！
如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，
外面100度，里面可能零下几度，
常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。
水饺多是猪肉馅，最怕
不熟会有寄生虫
。
想把水饺煮熟又怕煮糊了，才会想出用冷水煮水饺。
平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手。
所以说，相比起来，冷水煮水饺好处多多哦！
不过，
只有冷冻水饺才可以用冷水煮
，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。
总结起来就是，
现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮
。
下次煮水饺可以试试哦！小编已经想直奔超市去买饺子啦！
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