传统制香法：炮制。香药炮制是传统香制作的一个重要环节，对技术的要求也比较高，对炮制的时间、容器的质地都有很多讲究。香料的炮制与中药的炮制有相似之处，但又有很多差异。同一种香料，根据不同的需求、制法各异。
香药炮制原理遵循五运六气、阴阳五行的原则，对香药炮制，以顺应天道、提取正气、去除邪气为目的。重阳者，去其燥气，苦寒者去其阴气，阴阳平衡，合乎于法，用乎于理，成乎于道。
从总体上讲，炮制香材的目的，一是去杂质，便于使用；二是导顺治逆，理其香性。恰当的炮制可以加强香药的性能，使药性充分释出，并消除可能存在的毒副作用。例如，炮制檀香就是为了去火，因为檀香生长在南方湿热额地区，火性燥热，香料直接做香，容易气浮上燥，所以要用清、蜂蜜或酒炮制，去其火性。辛香类的或有刺激气味的香药，如豆蔻、丁香、木香等，须先去其刺鼻气味，待气味柔和后方可入药，
炮制方法是历代逐渐发展和充实起来的，常用的方法有修制、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飞等
。今日，且参酌前人的记载，根据现代实际炮制经验，归类总结如下：
【修制】
纯净处理：
采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，
去掉灰屑、杂质及非药用部分，香材清洁纯净
。如拣去合欢花中的枝、叶，刷除枇杷