美食探秘 | 神仙豆腐、橧板腊肉、酸辣魔芋豆腐……岚皋高颜值美食等你品鉴已
经报名去安康岚皋的小伙伴们，五一小长假的第一天清晨，你们将和陕菜网团队一起从西安大唐博相府酒店出发，迈向向往已久的安康岚皋。
是不是早已按捺不住激动的内心？想着该如何去岚皋放飞。在去岚皋之前，先随小编看看，热情好客的岚皋人究竟准备了哪些丰盛的美食等待大家的到来呢？
奇特的不仅是菜名  还有菜品的传说故事
神仙
豆腐
先不说神仙豆腐是否好吃，光是听到菜名，就会让人生出好奇心来。神仙豆腐是岚皋的特色风味小吃，其味美、形美。制作神仙豆腐的原料是一种带有豆腐气味的神仙树叶，又叫凉粉树或豆腐柴。
这道菜不仅是纯天然的绿色生态食品，更是一项纯手工技艺展示，其形如玉，晶莹剔透，入口便可感觉一股香滑凉润的气息迅速涌向喉咙，然后在五脏六腑中肆意弥漫，食后令人神清气爽，浑身舒畅。
橧板腊肉
在岚皋，人们有着年底熏制腊肉的传统，祖祖辈辈一直遵循这样原始的肉类保存方法，他们将刚刚宰杀的猪肉洒上一层厚厚的食盐，然后挂在屋内通风良好的地方或者炉火上方，任由冬日刺骨的寒风把肉风干或用炉火燃烧的柴烟温度除去肉中多余的水分，使肉能够长期保存，不但不会腐败反而会让味道更