大乳山百岁老人的秘密—大乳山景区牡蛎乳山牡蛎
大美乳山
乳山——中国最大的牡蛎生产区
牡蛎——男人的加油站 女人的美容院
乳山牡蛎生长海域地处国家AAAA级风景
牡蛎，乳山人俗称“海蛎子”“生蚝”“蛎头”，营养价值极高，被誉为“海底牛奶”；
乳山是“中国牡蛎第一市”，养殖面积6万亩，年产26万吨；
乳山牡蛎生长海域盐度适中，水质肥沃，饵料丰富，达到国家一级养殖水质标准。得天独厚的自然条件，塑造了乳山牡蛎独一无二的品质，具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点;
牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，乳山牡蛎所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其它地区产品；
乳山牡蛎荣获“国家地理标志”商标，被农业部认证为“无公害水产品”。
在古罗马，人们把牡蛎称为“海上美味圣鱼”；
在欧洲，牡蛎被称为“海洋的玛娜”（上帝赐予的珍贵之物）“海洋的牛奶”；
在日本，牡蛎则被称为“根之源”“海洋之超米”；
乳山牡蛎品质独优。据山东省水产品质量检测中心检测，乳山每100克牡蛎肉中含蛋白质12.2克，脂肪2.0克，锌100毫克，铁6.9毫克，锰1.4毫克，硒0.01毫克，均高于其他地方牡蛎，具有较好的营养、健身、治病等功效，