帝都资深吃货才能找到的卤煮老店！卤煮火烧是老北京土生土长的传统小吃，热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、小肠、肺头吸足了汤汁，味道醇厚，让人回味无穷啊。
黄寺卤煮
卤煮是相当的地道，生意是越来越火了，现在常常是一座难求喽。他家最大的特色就是酱肉，肘子、猪蹄和猪耳朵都很棒，肉很软烂，很入味，那叫一个香啊，绝对值得一尝。他家的卤煮更是惊艳，绝对是极品。
地址：
西城区 黄寺大街西口26号南(近又一顺)
特色：
很香很入味
门框胡同百年卤煮
地道的老北京卤煮，老店的味儿就是没得说，只要一进店，那扑鼻而来的卤煮香，便让人欲罢不能，无论是卤煮，还是环境，尤其这家的小肠，真是太好吃啦！特别的弹，有嚼头！新鲜，用料好！
地址：
西城区 西城区赵登禹路甲1号地铁四号线新街口站B口(地铁4号线新街口站路口东南角)
特色：
炸灌肠酥脆爽口，配上一瓶北冰洋，过瘾
小街卤煮
装修很简谱，比较干净，看着就接地气！ 卤煮拉面颠覆了小编对卤煮的认识，放拉面比放烧饼好吃，强烈推荐！ 炸灌肠也炸的不错，烤串肉很多价钱也很便宜，店里有很多吃卤煮火锅的，看着用卤煮汤涮肉涮菜馋死了，不用蘸小料更好吃！
地址：
东城区 朝阳门南小街233号(近干面胡同)