云南人喝茶就没一个“正经”的！来到这里的人都会被掰弯听说云南就没一个“正经”的喝茶的？在云南，“喝茶”可不仅仅是“喝”那么简单，来到这里你很快会被“掰弯”的~
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酸茶
德昂族最具特色的茶饮便是酸茶。制酸茶与做酸菜的方法差不多，都是腌制发酵。酸茶晒干也可以用沸水泡饮，其味酸苦，有清热解暑的功效，是原生态的绿色保健饮料。
做菜用的酸茶则要舂碎晒干，食用时用水泡发后凉拌，其味酸涩回味，使人增加食欲。
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凉拌茶
基诺族凉拌茶的吃法则更为古朴，有“人类用茶历史活化石”之称，其历史可以追溯到数千年以前。
方法是以现采的茶叶嫩梢为主料，用洗净的双手揉碎，再加上碎黄果叶、辣椒和食盐，用少许泉水搅匀，静置15分钟左右即可。吃起来酸辣可口，可令人胃口大开。
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3
鲜叶竹筒茶
在离开村寨务农或进山狩猎时想喝茶怎么办呢？
布朗族喝茶的方法会让你大开眼界。他们就地取材，砍一节碗口粗的竹子，一端削尖插入地下，然后向筒内加上泉水，当作煮茶器具。再找些干枝枯叶，当作烧料点燃于竹筒四周。采来几把鲜茶叶投入水中，茶汤煮好，倒入现砍竹筒当茶具，一筒甘甜香醇的原生态茶叶汤就好了。
看到几个上山干活的彪悍的汉子独立山野，手拿