『赶集小贴士』这个冬天你吃火锅了吗冬天是非常好的吃火锅的季节，眼看冬天就要结束了，看快抓住冬天的尾巴，赶快火锅约起来！小编很贴心的为大家收集了一些小贴士，认真读完哦，你会发现其实吃火锅也是一门很深奥的学问呢。
首先：吃火锅要提鲜
开吃前先放这几样小菜，可以提升口感哦~
小葱
豆芽
其次火锅怎么最好吃
小编独家爆料：不同的汤底，也是很有讲究的
【鸳鸯锅 】清素红荤不上火
小贴士：清汤烫素菜，不仅可以减少油腻吃起来也不会那么辣。一定要在油碟内放入蒜泥和醋，蒜泥能消毒杀菌，醋可以去火。这种吃法的好处是，一是吃后不上火，二是吃了不会拉肚子。
【红锅 】先素后荤更健康
小贴士：以前吃火锅都遵循先荤后素的习惯，但其实应该先素后荤，因为肉制品经过煮沸加热会释放出嘌呤和脂肪酸，煮的越久释放的越多，后放的蔬菜吸收了其中的嘌呤和脂肪酸。然而摄入过多的这些东西并不是什么好事情哦。所以一定要先素后荤才更有利于健康哈~
未完待续
吃完了火锅自然要一些降火清肠的食品，下面小编给大家推荐一些吃完火锅后适合吃的东西。
1
酸奶
：火锅汤温度高，配料口味重，吃火锅后喝点酸奶，可以有效保持胃肠道黏膜。
2
蜂蜜水
：蜂蜜生性凉能清热，味道甜柔具