陇南人的“酸甜苦辣”，你都吃过吗？作为吃货，陇南的“酸甜苦辣”你都吃过了吗？如果没吃全的话，今天快来补补课吧！
酸
酸味是一种基本味，能给人以爽快、刺激的感觉，具有增强食欲的作用。
“瓢”
酸酸的野果——“瓢”子要用白糖腌上一会，吃起来酸甜可口，有种浓浓的果香。
酸菜
陇南的酸菜是陇南人的家常食物，面片、馍馍、馓面饭……很多饭食都要用到酸菜。酸菜腌好能放好长时间，一年四季都能吃，酸爽解腻，清热降火，吃过就让人念念不忘。
甜
甜味只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。
狼牙蜜
狼牙刺是一种野生小灌木，花呈白黄色。每当清明过后，两当山区的狼牙刺竞相争艳，成群的蜜蜂从省内外云集而来逐花夺蜜，狼牙蜜气味浓香、色泽清亮、含糖适中、结晶细腻，两当狼牙蜜为地理标志产品。
柿饼
皮浮糖霜，味甜柔软，个大细嫩，皮薄肉厚，含糖量高．色泽棕黄。
苦
对于无肉不欢的人来说，吃清淡的素食无异于吃“苦”，然而在陇南，“苦”是春天山野的馈赠：“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”
山野菜
“地软”
蕨菜
荠菜
嫩刺芽
辣
辣味会在舌头上制造痛苦的感觉，为了平衡这种痛苦，人体会分泌内啡肽，消除舌上痛苦的同时，在人体内制造了类似于快乐的