街边大虾别乱买,这太可怕了吧,连大吴川都有注胶虾了?近日，一条叫做“越南注胶虾，太可怕了”的消息在微信朋友圈热传，这让很多吃货不禁担心起来，因为这样的传言已经不是第一次听说。
虽然一个字没听懂，但是看懂了，这年头虾都能造假，真是太可怕了！有哪位吴川朋友会越南语的，给大家翻译一下~
爆友@
龙星行
的《
在梅录大*市场一个摆虾老妇女处买到注胶虾
》贴中提到：
怀疑自己买到注胶虾，便网上查阅注胶虾
这太可怕了吧
大吴川都有注胶虾了？
虾注胶可增重10%
有些网友可能会问，什么是注胶虾？为什么要注胶？其实，注胶虾就是注射了明胶的虾子。被注了明胶的虾颜色非常清亮，个头也很大，摸起来大虾的肉感也比较紧实。不良商贩往虾体内注入明胶，就是为了让虾看上去卖相好，增加虾子重量。
一般虾只有头部和身体连接处有空隙可以注入胶体，所以一般胶体注入都在虾头肝脏位置，注入胶体后大概增重10%甚至更多。
明胶也分食用明胶、医用明胶、工业明胶。食用明胶虽然可以吃，但如果往虾中注射仍属违法添加。食用明胶在食品中主要是被用作增稠剂使用，但如果超出一定范围长期食用，则会对人体的肝脏、消化系统造成负担，产生不利影响。
从成本分析来看，有的不法商贩可