【问时节】又是一年采茶时 英山云雾茶是怎么炼成的？春山谷雨前，并手摘芳烟。正是谷雨时节，在湖北著名的云雾茶产地 英山县，茶农们正在抓紧时节采摘云雾茶，我们去看看。
谷雨节气，是新茶采收的好时节，谷雨茶是二春茶，也是茶中佳品，为了采摘到品质上乘的好茶，茶农们必须和时间赛跑，采摘最新鲜的嫩叶。
采摘茶叶又称为采青，这只是制茶第一步，我们喝到的云雾茶成品还需要萎凋，发酵，杀青，揉捻，干燥，精制，加工等过程。
云雾茶品质很错，但由于茶企多，市场上没有统一的品牌，导致云雾茶知名度不高，为了将英山茶叶做大做强，在第三届英山茶叶文化旅游节上，文化旅游等领域专家纷纷支招。
节会期间，英山县还开展了“欢乐茶乡”“畅游茶乡”等活动，自驾游客们可以亲身体验采茶，制茶，品茶等过程，还可以赏花海，泡温泉，游峡谷，领略独特的茶香风情。
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