一张图告诉你：青团的“青”到底是什么 | 吃货街公告栏
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一张图告诉你：青团的“青”到底是什么 | 吃货街
“白相到闵行”
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清明时节，吃青团是江南一带的传统习俗。这种用艾草汁做成的绿色糕团，里面塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心，满满都是春天的味道。眼下，七宝老街上各家老字号的青团纷纷上市，快随我们去一饱口福吧！
科普时间：青团的“青”到底是什么？
青团馅大多是豆沙，不过上海的青团还有各种特色馅“乱入”，以满足不同人的口味。
【推荐餐厅】老食坊
【美味区域】七宝老街横沥路51号
【上榜理由】不甜不腻，艾草与豆沙才是青团。因为是现做的，竟然可以吃到热的，个头也很大，豆沙做得很细，没有香精的味道，艾草的香味也
很浓
。
【推荐餐厅】
一品方糕专卖店
【美味区域】
七宝镇南大街28号（近富强街）
【上榜理由】
糕点老店，季节到了就会有青团，传统青团有股淡淡的清香，豆沙不算甜，口感沙沙