田有舟老师的“田家蔬果无冬夏”“田家蔬果无冬夏”：
蔬果
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是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分，它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维，含蛋白质和脂肪很少。由于蔬果中含有各种
有机酸
、芳香物质和红、绿、黄、蓝、紫等色素成分，人们可以烹调出口味各异，花样繁多的佳肴，对增加食欲，促进消化具有重要意义。
白菜的寓意：
翡翠白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意；第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候，都要吃两道家常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久，清清白白。与此类似，专家认为，白菜有“坚贞纯洁，清清白白的意思。另外，根据白菜的发音，收藏玉雕白菜还有”摆财“之意，如白菜与元宝组合的玉雕即有此意。
自古以来，中国的玉雕的取材丰富多样，民间传说、历史典故、山川流水、花草树木、飞禽走兽等等。每一块玉雕都有其独特的美学意义与文化寓意。玉白菜，取材于人们的日常生活，是指用玉石雕琢的白菜，又叫翡翠白菜，其谐音为遇百财，并拥有许多美丽的传说。
民间传说有很多种：红龙井孝子深入龙宫求取神奇的玉白菜叶救母的故事感人肺腑；茈碧湖中惩