这家辣爽到飙汗的正宗四川火锅我给101分！多给1分，是每桌还送一份小龙虾！《火锅英雄》电影虽然已经下档
但我们对四川火锅的热情依然不减
小薇酱最近在江南福泰隆找到一家
正宗四川火锅店
，真的老洋气咯~~~
这下，
金华人不用出门就能吃到啦！
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老洋气火锅
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金华市宾虹路777号江南福泰隆广场5楼
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0579-82817778
站在店门口的就是漂亮的老板娘啦~
地地道道的四川人
但是却喜欢老上海的风情
不信你看，
她把火锅店装修成这样……
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一切细节都是恰到好处，连菜单都那么复古，谁叫老板娘是处女座的呢？
这家火锅店所有的食材采购全部由老板娘亲自出马，不新鲜的绝对入不了她法眼。
而且厨房也是超级干净，老板娘自夸随时去看都是干干净净的，小薇酱去看了一眼，果断表示服气！
至于火锅好不好吃
老板娘决定用实力说话！
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绝对正宗四川火锅
金华的鸳鸯锅普遍都是太极型的，然而老洋气的是锅中锅，上面一层是清汤锅底，
由生态鸡、筒骨、鲫鱼加入枸杞、大枣等辅料，慢火熬制20小时以上
；下面则是麻辣锅底，精选上等的
四川辣椒和汉源花椒
，配以20味天然的香料精工熬制而成的红锅底料，一端上来就直冲你的鼻腔，本能反应就是分泌唾