【玩味】舌尖上的忻师舌尖上的
忻师
摘要
美食对我们来说不仅是舌尖上的享受，也是优秀文化带给我们的馈赠。今天，我们就来了解一下忻州师院周围的美食。
说起师院周围的美食，就不得不提到西巷的一家黄焖鸡米饭。
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在这里先给大家普及一下这道美食的历史，这是一道鲁菜名吃，源自山东济南，采用数十种香料及调味品烹制而成。
食
味
走进师院西巷的这家店，首先，红色的地面搭配上橘黄色的餐桌，就会使人们有一种食欲大开的感觉。
店主是东北人，态度很热情，通过交谈才得知，这家店在这已经三年了。在我们聊天的过程中，店主的手机订单也在响个不停，可以看出生意的红火。
Fun
趣分享
没一会儿，黄焖鸡米饭上桌了，用砂锅烧制，色泽与亮度都呈现最佳状态，鸡块的口感鲜嫩而不粘腻。
老板还特别介绍了他家的米饭，是东北大米煮制而成。
将鸡汤浇在米饭上，米饭的清香搭配上鸡肉的香味口感的确不错。
心动不如行动，赶快来品尝吧！
标 题
技术编辑：李翠
播音员：朱以振
编辑：钱媛媛
忻州师院广播站
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