广州人"叫鸡"圣地大起底，赶紧看看有哪些是你去过的...(上集)潮
人说
：
原来广州有辣么多做“鸡”的店~
勾搭小编微信：
gzcma33
你看你们，又想歪了吧！
没想到你们原来是这样的人！
建议小伙伴看文章前
先用去污粉去去污
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说到鸡
广州人有句老话“无鸡不成宴”
鸡味鲜美讨人喜欢
鸡的吃法可以千变万化
如果要看一个人是否真正融入了广州
就要看他会不会吃鸡了
小编给小伙伴收集了十大“必尝的美味又有广州情怀”的广州名鸡！赶紧mark下！
| 1、文记壹心鸡 |
“文记壹心鸡” 隐藏在宝华路旋源桥的一条巷子里，餐厅的白切鸡
深得一众街坊的喜爱。
文记的壹心鸡
，皮爽、肉滑、骨都有味，大家试试鸡胸肉就知道。一般，斩件后，店家还会淋上一勺浸过鸡的鸡水，让鸡肉更入味。
此外，白切鸡必备的蘸料——姜葱蓉也大受食客好评，味道极其鲜美，用来蘸鸡吃，或是捞饭都是极好的！
地址： 荔湾区 宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
| 2、莫大毛餐厅 |
昔日白切鸡以清平饭店所制最为闻名，“莫大毛餐厅”的白切鸡是由1982年开始就在清平饭店负责烹鸡的谭师傅主理。
“清平鸡”虽然改名为“青苹鸡”，但做法依旧沿用“清平鸡”的