多宝鱼、桂花鱼、花甲、蛏子被验出抗生素超标！这些东西你还敢吃吗？广东人喜欢吃“生猛海鲜”，广东也是水产品的生产、消费大省，监管部门抽检却发现，当前广东的水产品
安全性堪忧：2015年7月和2016年1~2月，省食品药品监管局对省内水产品前后进行两次抽检发现，水产品抽  检不合格率近两三成，不合格项目主要为孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物AOZ。
花甲贝类、多宝鱼、桂花鱼等成水产品抗生素超标“重灾区”，包括渔民新村、东江大酒店等知名餐厅的水产检出隐性孔雀石绿
，黄沙水产市场多批次水产品不合格！
这些残留药物究竟是什么？对人体有害吗？先来个小科普：
小科普
孔雀石绿：
是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，
长期超量使用可
致癌
，无公害水产养殖领域国家
明令禁止添加
。
氯霉素：
属抑菌性广谱抗生素。敏感菌有肠杆菌科细菌及炭疽杆菌、肺炎球菌、链球菌、李斯特氏菌等。衣原体、钩
端螺旋体、立克次体也对本品敏感。因
对造血系统有严重不良反应
，
需慎重使用。
呋喃唑酮：
又名痢特灵，是一种硝基呋喃类抗生素，可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾、肠炎、胃溃疡
等胃肠道疾患，为广谱抗菌药，对常