预计2016年苹果价格将较2015年上涨0.5元/斤在当前水果价格普遍低迷的情况下，
中国果树所研究员、著名果树专家汪景彦教授调查后预测：
2016
年，全国水果产量将普降
30%
以上；苹果也将减产
25%
以上，
预计苹果每斤价格会提高
0.5
元以上。
对苹果价格上升的预测背景是：
2015
年，全国各类水果市场行情均持续低迷。尤其是苹果产业，较
2014
年销售价格出现了
“
断崖式
”
下跌，在很大程度上打击了果农的务果积极性，导致现在许多果农消极务果放松管理，降低投入，甚至刨树现象也屡见不鲜。任何事物的发展过程都是曲线式的，不可能一条直线走到底。
2014
年，果价很高，历史罕见。
2015
年，果价突降，照样历史罕见。这其中有苹果产量达到历史峰值，消费市场、流通渠道、消费方式均发生剧烈变化的原因；也有市场对果品质量要求普遍提高等因素。这是众多因素累积的结果。但是，汪景彦老师认为，
2016
年对果农来说，应该是个好年头，因为今年全国不论南方还是北方水果，可以说均是大减产的趋势，
减产量应该在
30%~50%
。
汪老师也大胆预测：
今年苹果价格每斤会提高
0.5
元
~1
元。
分析理由如下：