油黄瓜做法——健康安全无添加剂，为了你的健康，远离食品添加剂食品油黄瓜做法
——为了你的健康，远离食品添加剂食品
一、先到市场选择适合油黄瓜所需的材料
最好早晨早点到菜市场，选择新鲜的笔直的嫩嫩的，只有这样的黄瓜出来后才好吃。回到家将黄瓜洗干净，避免腌制过程中出现变质、异味等现象。家常油黄瓜不含任何添加剂，所以更加重视制作过程。
二、将洗干净的黄瓜平均切成若干小段，然后在横截面切成四份，将黄瓜两端切除。这样腌制出来后口感好，有食欲。
三、将切好的黄瓜段放容器内，撒入少许食用盐，搅拌均匀；
再将黄瓜装入漏水的袋中，压一小块石头将黄瓜的水分挤出。
四、将压好后无水份黄瓜段和事先准备好的材料一起搅拌起来，提高油黄瓜的色泽和口感
五、将搅拌均匀的黄瓜段装入容器中
六、将酱油（华三酱油）、白糖、花椒倒入容器内，用中火煮沸，自然冷却后倒入装有黄瓜的容器内。最后顶部灌入准备好的熟葵花油即可。
七、
家常油黄瓜腌制已完成，进行容器封口，注明生产日期。
家常油黄瓜常温下腌制三日即可开封使用，最佳食用时间为4——5天，保质期为30天。
胃口差的，不愿吃饭的和嘴里无味的吃什么都不知道香的，家常秘制油黄瓜可以改善你的味觉，调整你的胃