喝这么贵的明前茶，我在讲究什么？清明
，除了它“追思忆古”的作用外，其实它在节气上也是有着相当重要的地位。所谓清明，亦有天清地明之意，说的就是清明时节，冷暖交替，实为一年之中难得的好风景。而作为古人，时至清明，最爱之事便是品茗交友。究其原因，想来不外乎两点，一是这大好风光，若不好好欣赏实为浪费。二则，清明时节正是南方采茶、制茶的好时光。
话到此处，便不得不提，自古对于茶叶而言，清明也是个重要的分界线。
清明前采的茶，一般称为“明前茶”，其香气与滋味俱佳，品质非常高
，
因此也素有“明前金，明后银”之说。
明前茶在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。其芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。
阳羡
茶
想要喝到如此珍贵的明前茶，何必苦苦寻觅，宜兴南部山区的阳羡茶绝对是痴茶者的福音。
宜兴古称阳羡，其南部山区多产茶叶，是中国最享有盛名的古茶区之一，也是中国重要的茶叶基地之一。焙制后的成品茶条形紧直锋妙，色翠显毫。沏泡后，汤色清澈，叶底匀整，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜，沁人肺腑。