【莱安会  联盟商家推荐】暖冬过后！2016年春茶即将上市！春暖时节，草长莺飞，又到了一年一度春茶上市的季节，久等了一冬天的老茶人们都在此时翘首期盼，等着尝鲜。春茶固然是好的，尤其是头春茶，一个冬天的休眠和养分储备，让其在春天的第一片芽叶中累积爆发，那个中的鲜灵高爽之气，确实并非夏茶、秋茶所能及。
所以，早在唐朝年间，就有以“春分”时节特早萌芽采摘制作“明前茶”为贡品，侍奉宫廷的记载。而且清明节对部分春茶而言确实是个分水岭，明前明后的口感相差甚远，在这样千百年沿袭而下的口感习惯与认知背景下，“春茶以早为喝”、“春茶越早越好”在近几年茶叶消费走高的市场趋势下，成了另一个被热炒的居高不下的认知概念。
在每个冬末初春的漫长等待中，早春茶在市场往往供不应求，一上市就被抢售一空，而早春茶等同于“高端礼品茶”的现象，在茶业界亦屡见不鲜。清明前的春茶，早一天就高一个价，清明后的茶，晚一天掉一个价。然而，事实真的如此吗?今天要给大家提个醒——不要太过执着于追求茶叶之“早”，因为春茶可不是越早越好!
一：所有春茶采摘时间都在明前为佳
中国的顶级名优绿茶，很多集中在以安徽、浙江、江苏为核心的长江流域江南茶区，但这里的顶级绿茶，绝