【童趣】尖山老式爆米花，“嘭”出了多少人的回忆在童年的记忆中，吃爆米花是一件幸福而甜蜜的事情。如今，在街头很难遇到做传统爆米花的手艺人。传统的爆米花究竟是怎么制作的呢？
眼前这位师傅名叫李堂现，今年52岁，是尖山镇街头唯一一位制作传统爆米花的手艺人。
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鼓风机、火炉、爆米花机、竹篓，几样简单的工具就凑成了一个制作爆米花的摊点。
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老李把两碗玉米、一点糖，这样简单的原料倒进外形像鱼雷的爆米花机，然后支在炉子上慢慢旋转起来。
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几分钟后，老李端起爆米花机，对准竹篓打开，随着“嘭”的一声巨响，玉米粒顷刻间变成了蓬松香甜的爆米花，一股热腾腾的香味在空气中弥漫开来。
附近很多居民觉得很稀奇，都来请老李制作爆米花，大家觉得传统手艺做出的爆米花很香甜，很划算。
村民
这种装置，通过高温及不停地转动，加工出来的爆米花，吃起又酥又香，大人小孩都爱吃。
如今，零食花样繁多，但通过传统手艺做出的零食正在逐渐消失，如果你在街边遇到，不妨去回味一下童年的味道。
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