立夏~五月夏滋味2016/05/05
农历
三月二十九
立夏
五月夏滋味
春意已尽，还记得那首《惜春词》吗？
惜
白舌问花花不语，低回似恨横塘雨
蜂争粉蕊蝶分香，不似垂杨惜金缕
愿君留得长妖韶，莫逐东风还荡摇
秦女含颦向烟月，愁红带露空迢迢
浪漫的春天已经逝去，就不要留恋啦
立春之际，阳光明媚，生机勃勃，快乐一点迎接夏日的万千潇洒。
节气由来
每年5月5日或6日是农历的立夏，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时，太阳到达黄经45°。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子，是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，”“夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思。
立夏美味
立夏蛋：蛋壳慢慢变红，厨房洋溢着香喷喷的味道。趁热吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒与茶的香气清冽而郁馥，久聚不散。此时不少地方时兴豌豆糯米饭，配上苋菜黄鱼羹，称作“立夏饭”。这些听上去有些生分又让人充满遐想的美食，萦绕成关于立夏传统而美好的回忆。
立夏茶
江西南昌一带有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，一夏苦难熬。在立夏当天，妇女们要集齐七家的