农业是馅饼还是陷阱？首先，我们要说农业是一块馅饼。
随着我国逐步进入中等发达国家的行列，大量农村人口转移到城市就业，我国的产业结构已经发生了根本性变化。工业和服务业比重上升，农业比重下降，农村劳动力大量流失，农业发展滞后。产业结构改变后随之变化的是对农产品和食品需求数量和质量的提高。人们收入提高后对肉蛋奶等农产品需求提高，同时更加注重健康和养生，对食品的质量和安全要求也越来越高，为农业的现代化创造了巨大的市场需求。这个需求就是机会，抓住这个机会就意味着未来几十年的持续盈利能力。
其次，我们还要说农业又是一个陷阱。
为什么说是陷阱？因为想要得到这块馅饼期间充满着风险和挑战。
一是现代农业不同于传统农业，现代农业对生产技术、生产装备、劳动者素质和资金要求都很高，是完全以现代生产力水平为标志的。而达到这一要求对很多投资者都有不小的挑战，即便是不差钱，能够采用最先进的生产技术和装备，但是专业的劳动者和经营者还是缺乏的，农业的弱质性和长周期直接决定了对优秀人才的吸引偏弱，人才短缺特别是实战型的人才短缺，不利于农业现代化的实现。
二是我国特殊的国情决定了无比复杂的土地制度，产权划分的复杂和不稳定，直接制约了农业集约化和规