立夏丨吃着倭豆糯米饭，脚骨笋，我们一起来“ZHU”蛋每年5月5日或6日，太阳到达黄经45°为“立夏”节气。这个季节，在战国末年（公元前239年）就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。如《逸周书·时讯解》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。
立夏的到来意味着我们将告别春天，迎来夏天。人们自古以来很重视这个节气，至今仍保留了撞蛋、煮咸肉倭豆、煮糯米饭、称人等习俗。而在老宁波的诸多立夏习俗中，吃“脚骨笋”、“倭豆糯米饭”和“ZHU 蛋”显得尤为特别。
宁波特有习俗：吃脚骨笋
“因为这个习俗和其他地区有明显区别。换句话说，是宁波特有的。”节气习俗的形成往往是以农时为基础设置的，关系生产活动的时序、方式，节气饮食习惯的养成又跟当季可收获的作物有密切关系，而节气习俗往往又寄托了人们的美好愿望。立夏至，农忙开始，大家自然希望“脚骨健”
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身体康健
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，因此吃“脚骨笋”也成了民间祈求健康的一种借代。
无论是