【健康关注】春夏季节谨防“病从口入”防止“病从口入”
“
急性胃肠炎
是胃肠黏膜的急性炎症，特点是发病急，多在进餐24小时内发病，表现为恶心、
呕吐
、腹痛、
腹泻
、食欲减退等。”专家表示，一般的
急性肠胃炎
通常1-2天可好转，但不可掉以轻心，如伴有
发热
、
脱水
、关节酸痛等不适，说明出现中毒症状，应及时就医。
专家表示，远离急性肠胃炎，关键要谨防“病从口入”。生食水果、蔬菜时，要注意消毒处理；切生、熟食的刀板分开放置和使用；注意烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物；少吃油炸以及辛辣刺激的食物，以免刺激胃黏膜，造成消化系统受损导致肠胃炎。
“平时一定要养成良好的生活习惯，进食前多洗手，毛巾经常暴晒或用开水蒸煮杀菌消毒，室内外温度不宜相差过大，年老体弱或慢性病患者尽量不洗凉水澡。”专家提醒，儿童、老人，以及
肾功能不全
、糖尿病、慢性肝病、慢性气管炎等人群，由于抵抗力低下，更容易发生急性肠胃炎，日常生活中更要注意饮食规律和卫生。
小龙虾
吃法有讲究
如今是小龙虾大量上市的季节，几瓶冰镇啤酒加一盘油焖大虾成为许多市民宵夜“标配”。专家表示，小龙虾虽然美味，但一定要注意食用方法。如果小龙虾烹制时间过短，细菌没