喀什商务局：这里的食品安全有保障近期，喀什市蔬菜等部分食品价格出现幅度上涨，商务局领导非常重视，多次召开会议安排部署，密切跟粮、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品价格变化，及时准确报告供求和价格信息，加大监测力度，扩大监测范围，增加监测频率，并将监测结果及时上报。
据商务局对市场监测数据显示，市场各类生活必需品市场货源充足，品种丰富，运行平稳。在重点监测的
52
种生活必需品中，
18
种商品价格上涨，占
34.62%
，
21
种商品价格下跌，占
40.38%
，
13
种商品价格持平，占
25%
。其中，涨幅超过
20%
的有
6
种，占
11.54%
，涨幅在
10%-20%
之间的有
5
种，占
9.62%
，涨幅低于
10%
的有
7
种，占
13.46%
。
现在喀什市肉类市场货源充足，供需平衡，肉类价格运行较平稳。主要由于天气转暖，居民饮食发生改变，肉类需求减弱，饮食以清淡为主，蔬菜和水量消费量增加，致使肉类价格相对平稳。新季蔬菜逐步上市，零售市场蔬菜供应量增加，价格小幅下降。同时，市场恰玛古等因冬储蔬菜和本季蔬菜处于交替时节，供应量较小，上涨幅度较大。其他蔬菜随着气温回升，大棚蔬菜黄瓜、豆角、西红