厦门美食地图（四）| 带你发现吃货的世外桃源 - 灌口 ！▷ 厦门岛外美食地图（杏林 1）
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厦门岛外美食地图（杏林 2）
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厦门岛外美食地图（同安）
前面阿嬷带着众吃货，一起吃过了杏林和同安，而这一期岛外美食我们来到了
灌口
。
这一期灌口小吃走下来，小编终于明白何为匠心：三代人共同守护的小吃店、陪伴了自己半生的糕饼铺和沙茶面、三十年如一日坚守的炸物小摊 ... 这些带着历史感的小店比比皆是。正是他们的匠心才能让那么多的食客记住他们，才能让灌口小城的饮食文化从昔至今，清晰而饱满地印刻在食客的心中。
1、韧成薄饼皮
韧成薄饼师傅叫薄饼成，他们家三代就靠这薄饼皮手艺营生，头顶上的招牌是靠三代人的打拼而来。师傅说：“这招牌虽然打下来难，但是守下来更难啊。”
三代人共同守护的招牌，在灌口人的心中自然是很有分量的，人多的时候需要四口锅同时作业才能满足需求。
韧成的薄饼菜都是现炒现包，吃下去是满口的新鲜，每个春卷都是货真价实的春天。各种新鲜的蔬菜，还没破肚的海蛎，都是春的气息，加了虎缇和厦门辣酱就是正港的厦门口味。
地址：
灌口老街底榕树下
电话：
13950018715
人均：
5元
2、林添发匙仔炸
沿着灌口的