作为呼和浩特人的我看哭了！曾经的年味去哪了？不知道什么时候开始
我们过年的方式好像越来越单调
虽然还是一片喜气洋洋
但人们更多只是任务式似的走走亲戚、吃吃喝喝，
或是干脆蒙头大睡，年初一亦是如此
权当是放一次大假，过年的氛围还剩多少？
人放松了，静下来想想，是不是少了点什么？
距离春节倒计时：
16
天
你还记得那些曾经的年味吗？
还记得曾经经历过的那些事吗？
曾经，年味就是择个好日“扫屋”
春节来临之前必须先来个大扫除，俗称“扫屋”，妈妈们都要择个好日，然后“还神”，等到“好日”那天，从早到晚，将屋里屋外翻个遍，将家里一些旧的、没用的东西统统扔掉，能卖的就卖掉……
曾经，年味就是亲手蒸年馍
蒸年馍是细心活儿，也是操心话。将面和上面剂儿发酵，开三开，接三接，在面板上揉匀拍起来亮爽爽地响，才算成。笼布湿水抻笼布放馍，大火蒸二十分钟，再用中火蒸十分钟即成。揭馍前用小碗放点食红，将筷子头，一破四开，中间夹细竹蔑 ，笼一揭挨个捺在馍上，便成了“四瓣花”，意指“四时开泰”。
蒸年馍是过年劳作的一大顶，因此忌讳颇多。如年馍蒸得又白又光，不能说“光”，要说“俊”；面兑碱少了发酸，不能叫“酸”，说“嫩”；碱大了发黄有碱味，叫