比砒霜毒68倍！这种致癌物你可能每天都吃！黄曲霉素
是什么？
是世界卫生组织划定的
1类致癌物
；
毒性是剧毒物氰化钾毒的
10倍
，砒霜的
68倍
；
并且，它就藏在你经常吃的几种食物里……
吃到坏瓜子，马上吐掉并漱口！
很多人在嗑瓜子时，都吃到过“苦籽”。这种吃起来有苦味的瓜子对身体伤害很大，甚至可能导致肝癌。
瓜子一旦发霉，可能含有黄曲霉毒素，吃到坏瓜子一定要马上吐掉并漱口。
黄曲霉毒素到底有多毒？
专家介绍说：“大家应该都知道氰化钾，看谍战片的时候，被抓住的间谍将其抹一点在嘴唇上就能丧命，而黄曲霉毒素B1的毒性是它的10倍，是砒霜的68倍。”
黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃~28℃，温度越高，黄曲霉菌生长越快，而一旦在温度28℃~33℃、湿度80%~90%的环境中，黄曲霉菌很快能分泌毒素。所以说，这种毒素适宜在温度高又非常潮湿的南方生存。
微量黄曲霉毒素即致癌！
“黄毒”进入人体后，在肝脏中存留最多（是其他组织器官的5~15倍），因此对肝脏的损害也最大。
人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品，轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。
体内