夏季健康食谱a
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≡ 护心瓜果 ≡
以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。
『 西瓜 』
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除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。
『 黄瓜 』
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皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。
『 桃 』
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生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。
『 苦瓜 』
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苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。
≡ 肉沫紫菜粥 ≡
【材料】：
大米100克，猪肉末25克，紫菜少许。
【调料】：
盐适量。
【做法】：
1.
大米淘净，用冷水浸泡30分钟，捞出沥水;紫菜洗净，撕成小片。
2.
砂锅中倒入适量冷水，放入大米、猪肉末，大火煮沸后改用小火熬至黏稠。
3.
加入紫菜、盐、大火煮沸即可。
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紫菜玉米眉豆汤
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【材料】：
水发紫菜30克，玉米棒2段，眉豆100克，莲