寻味顺德 | 容桂人顶起！富华路这家猪杂粥店上央视啦！点击上方
“容桂发布”
可以订阅哦！
就在
昨晚
《寻味顺德》央视首播！
刮起一阵美食旋风！
微博、朋友圈都被刷屏！
大家的反应是这样的：
你看饿了吗？
你有没有发现
容桂有一家老字号粥店也出现在片中
那就是——
“文华老友记”新鲜猪杂粥
这家猪杂粥点有何特别之处？为何赢得央视摄制团队的青睐？下面我们来一探究竟！
凌晨最好的猪杂粥
顺德猪杂粥是分两个派别的，分别是“早餐版”和“消夜版”。其中，又以“消夜版”最滋味，原因就在于“新鲜”二字。
在顺德猪杂粥的发源地——容桂，大街小巷里遍布着一间间的粥铺。咸猪骨粥、猪杂粥、艇仔粥、生滚粥……一早起来吃上一碗新鲜生滚粥，开始每天新的生活；傍晚一家人去吃个鸡粥，围着桌子聊聊一天的工作；晚上和朋友宵夜，吃着粥谈笑风生。
容桂人爱吃粥，在一碗粥里，细细品味着生活的绵远与幸福。
“文华老友记”
新鲜猪杂粥店就隐藏在聚集了众多食店的富华路上，小店开业已经有16年，每晚依然人气火爆。虽然门面极其简单，门口摆着一张如同猪肉佬一般的板台，上面摆放着那些泛着鲜红色的猪杂，一副菜市场的做派。
这种坚持最传统猪杂粥的做法，对猪杂的进货时