聊一聊老北京旗人的饮食习俗和内心世界过去，老北京的旗人对吃喝是非常讲究的。或许是这个缘故罢，我天生就是个“美食家”，每次族胞小聚，都由我选餐馆并负责点菜，鲁菜、淮扬菜、扎啤海鲜烤肉、东北菜……大伙都跟着我沾了不少口福。闲暇之余，翻阅了不少资料，整理了一下脑海中儿时曾听到爷爷奶奶讲起过的一些老事，穿越到过去，感受一下老北京旗人的饮食习俗和他们的内心世界。
在过去，旗人家早晨起床漱口后，先沏上小叶茶或高碎、高末，然后吃早点。一般的家庭干的（主食）为烧饼，稀的为大米粥、玉米面粥。旗人家重吃重喝，引得外面饽饽铺的汉族师傅们备加照顾，经常定时定点的送糕点上门。
这种买卖很奇怪，当时买者不付钱也可以，因为卖方深深知道，旗人有铁杆庄稼，不会赖着不还。
另外，旗人都守信用，更好面子，一般都借三还四。这些商贩是断断不敢赊与其他民人的。老北京旗人们家家户户都有点心盒，闲时便吃，图个方便。
吃饭之际，必有酒肉和适当的小菜，为的是吃“顺口”。吃完晚饭要上时令瓜果，差不多的人家都存有红果酱。当然，这情景是清盛时之景，到了民国，旗人们生活窘迫，哪里还提得到吃。
旗人家十分重视岁时。“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，应时节令，必吃必喝。