谁再说酒的坏话，我和你急我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。
几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。平素道貌岸然的人，也会绽出笑脸；一向沉默寡言的人，也会议论风生。再灌下几杯之后，所有的苦闷烦恼全都忘了，酒酣耳热，只觉得意气飞扬，不可一世，若不及时知止，可就难免玉山颓欹，剔吐纵横，甚至撒疯骂座，以及种种的酒失酒过全部的呈现出来。莎士比亚的《暴风雨》里的卡力班，那个象征原始人的怪物，初尝酒味，觉得妙不可言，以为把酒给他喝的那个人是自天而降，以为酒是甘露琼浆，不是人间所有物。美洲印第安人初与白人接触，就是被酒所倾倒，往往不惜举土地界人以交换一些酒浆。印第安人的衰灭，至少有一部分是由於他们的荒腆于酒。
酒这东西，自古以来就有不同的争议，有的认为酒是好东西，有的认为是流氓的帮凶。它就是把菜刀，有的人用来切菜，有的用来谋杀，刀本身无罪，只有使用的人分好坏，酒也是。
酒，流进不同人的肚子里，就会产生不同的结果：若流进市井闲人之肚，不过是催生出一堆鸡毛蒜皮的叹息和两声酒嗝；流进痴男怨女的肚子里，也不过