每日一餐  | 亲手制作巧克力软糖人生本就没有那么如愿以偿，但你和美食一样永远值得期待。
1936年的时候，情人节第一次被介绍到了日本。在神戸有一家叫做莫洛佐夫的巧克力厂家，鼓励想要过情人节的年轻男女们，将巧克力作为情人节的礼物香菇赠送。可惜，点子虽然很好，但并没有多少人响应，那一年的情人节，巧克力才卖掉3块。
直到20多年后的1958年，另外一家巧克力厂家---玛丽巧克力的营业主任，在伊势丹商场做了一个巧克力促销活动，鼓励身处于男尊女卑社会的日本女孩子们，用巧克力向喜欢的男孩子表白。这种大胆的想法，无疑是新鲜的，也受到很多女性的欢迎。
于是，这样的一个让女孩子告白的“习俗”诞生了。而传到国内，究竟是应该谁送谁巧克力已经不再重要了，而是否一定要在情人节赠送巧克力，也不再重要。重要的是那份甜蜜的心意。
因为，爱情，是最甜的巧克力。
坚果 80克
(可用现成烤过的核桃仁，腰果仁)
炼乳 140克
黑巧克力225克
无盐黄油 15克
浓缩咖啡 2汤匙
1.    烤箱预热100度；
2.     将坚果平铺在烤盘上，放入烤箱，烤60分钟，取出放凉切碎；
3.     取一个碗，放入炼乳、巧克力、黄油，拌匀，并隔水融