日本美食天妇罗正确打开方式大家都知道天妇罗是日本著名油炸食品了，和寿司、荞麦面共同撑起江户美食界的一片天。那么特别矫情的寿司我们都会吃了，吃天妇罗还有什么难的吗？也许你真的会遇到以下问题，一起看看吧。
天妇罗为什么叫天妇罗？
“天妇罗”一词据说源自葡语表示节日的词语 Tempora，是葡国人在大斋期期间因禁吃肉，而以吃鱼代替肉而烹煮的一种食物，由葡萄牙传教士于 16 世纪传入日本，后来于日本流行。
我吃的真的是天妇罗吗？
难道认出天妇罗很难吗？有的时候，真的很难讲。
当您在大阪的某个食品摊点了一份叫做天妇罗的食物，发现端上来的不是这样：
而是这样：
您的三观是不是瞬间崩塌呢？
日本关东和关西人民在饮食的任何问题上好像都很难达成共识，对天妇罗也是如此。关东的天妇罗为一种鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁，并油炸的日本料理，也就是我们一般意义上的天妇罗。而关西的天妇罗为一种鱼浆油炸食品，关东称之萨摩扬（薩摩揚げ），类似台湾的甜不辣。所以，确认“天妇罗”的语境是能吃到符合自己预期的天妇罗的首要条件。
天妇罗贵不贵？
天妇罗是可以阳春白雪，也可以平民范儿的食物。它可以是大众食堂便当里的郭德纲，几百日元便可以心满意足地解决