食品安全互信体系构建第三方食品追溯平台食品追溯平台
讯近年来，国内食品安全事件频发，严重损害人们的身体健康，国内食品行业发展面临严峻挑战，食品安全问题引起全民广泛关注。如何建立食品企业、政府监管部门、消费者互信体系成为食品安全问题的迫切需求。
互联网推动下连接生产、检验、监管和消费各个环节的“食品质量安全追溯系统”应运而生，其中最为知名的是卓奇食品追溯平台，凭借食品行业优势及专业软件开发团队卓奇食品追溯平台上线以来受到食品行业的高度认可。第三方食品追溯平台政府监管部门参与监督、食品企业参与配合、消费者全面公平地查询溯源信息，极大的降低食品企业独立运营追溯平台系统的成本，是企业最好的选择。
北京、上海、广州、郑州、深圳、成都、吉林等省市相继推出商超农产品可追溯试点，未来几年将在各个行业大范围推广。“食品安全追溯平台对于消费者来说既是一项便民服务工程，也是一条参与到食品安全监管工作中来的有效渠道。”食药监局相关负责人告诉记者，消费者在查询食品是否来自正规渠道的同时，还可以及时有效地发现问题食品并向食品安全监管部门反映，监管部门便可以利用追溯平台锁定问题食品的具体流向及时处置，同时反向追究生产源头的责任，查明问题源