春茶采摘季，告诉你一个蒙顶甘露真实的秘密！点击上方蓝字，关注↑“
甘露堂茶
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弘扬蒙顶山茶文化，甘露堂茶业—中国蒙顶甘露第一品牌！共同交流茶知识、分享传统文化！
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“未尝甘露味，先闻圣妙香” 唯有高山老川茶，才得甘露正宗味！
甘露产自雅安蒙顶山，已有2000多年的历史，品质极佳。是中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、四川卷型绿茶的唯一代表。
高海拔的老川茶，均属自产窝子茶（当地对原种小叶老川茶的俗称）是制作蒙顶甘露的首选原料，能保障其鲜嫩爽口的滋味以及馥郁的嫩香。鲜叶采摘后经摊放、高温杀青、头揉、炒二青、二揉、炒三青、三揉、整形、初烘、匀小堆、复揉等多道工序制成。其中，传统的烘青工艺最大限度地保留了鲜叶内的天然物质，形成了“耐冲泡，滋味香醇，回味甘甜悠长，收敛性强”的独有特点。
蒙顶山茶据考证是西汉时期中国最早人工培育茶叶的茶种，这种茶“其叶细长而嫩，味甘而清，色黄而碧”（详见五代十国时期毛文锡著《茶谱》，其中记载了仙茶故事：蜀之雅州有蒙山，山有五顶，顶有茶园，其中顶曰上清峰。昔有僧病冷且久。尝遇一老父，谓曰：“蒙之中顶茶，尝以春分之先后，多构人力，俟雷之发声，并手采摘，三