人闲桂花落 丨水边一笑，十里得清何不中央种两株。
月宫幸有闲田地，
试问嫦娥更要无。
遥知天上桂花孤，
白居易
东城桂三首
熏炉已冷，那堪佳约，梦入纱帏。
“独占三秋压群芳”，旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"，金风送香"之效。
“叶如柏叶，皮赤者为丹桂。”旧时称科举中第为折桂，因以丹桂比喻科第。
“物之美者，招摇之
桂
”
桂花怒放，满城飘香。清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。而这些美丽芬芳的桂花也可以作药用和膳食。
桂花酱
花开堪折直须折，莫待无花空折枝。
1、将采摘的鲜桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉；
2、将挑选好的鲜桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制。
3、然后一层花一层糖装瓶；
4、密闭封存10天后成熟。
桂花糯米藕
清泠风露月侵午，天上人间相对香。
桂花杏仁豆腐
弹压西风擅众芳，十分秋色为伊忙。
1.杏仁露70ml、牛奶120ml、揶汁60ml、豆浆50ml倒入奶锅，加冰糖煮，加5g明胶粉搅拌均匀。
2.倒入盛器中，放凉后入冰箱冷藏2~3小时，吃时浇上糖桂花。
酸梅汤
青梅竹马各分道，相期执手情更劫。
1、准备好陈皮、酸梅、山楂、甘草、洛神花、桂花、