ALL YOU NEED IS BREADALL YOU NEED IS
BREAD
面包，
小麦粉，酵母，牛奶，黄油，砂糖……
谷物的结晶和甜腻的添加物交织共鸣，
柔软而小口呼吸的饱满面团在火的爆裂声里
变成绵长而温柔的一次舒展。
表皮是微苦而酥脆的焦糖，内部是愈加甜蜜和幸福的固体牛乳
最后撒上一把枫糖和砂糖的混合
面包？
对，就是面包！
01
吐
司
法国人Grard Depardieu本意不是为了早餐面包史上的奇迹，吐司的诞生之路原本应当通向面包变黄金的炼金术，但就是这样一个失败的制作方法，却意外地创造出了奇迹般的万能面包——无论是酸甜的果酱，或是甜腻的蜂蜜，还是醇厚的黄油，甚至蒜香葱茸，只要搭配上最简单最普通的烤吐司，一切都变得异常美味和满腹。
无论在什么样的时代的早晨，吐司永远是驾驭一切味道的，早餐桌上的炼金奇迹。
02
甜
甜
圈
比起甜透少女心的马卡龙，甜甜圈更适合甜透少女的肚子。当《疯狂动物城》里一扭一捂脸的可爱豹警官叼起一个巧克力榛仁甜甜圈时，有多少人既捂住了一颗粉红色的心脏，又捂住了一颗蠢蠢欲动的胃？
奶油和巧克力，坚果碎屑和抹茶粉，覆盆子和色彩斑斓的糖霜粒……在这个料理变化疯狂的时代里，