【校园动态】党建章院长一行赴青原区杨糕食品有限公司参观调研为了进一步拓展食品生物技术专业的校企合作模式，加快专业建设的步伐，建立适合吉安当地食品行业所需人才的教学培养模式。4月24日，现代农林工程学院党建章院长、梁作栯副院长、金元宝主任和机械与电子工程学院吴云霞老师应井冈山大学王强教授、赵红霞博士之邀一同赴青原区河东开发区新工业园杨糕食品有限公司参观调研，受到了公司总经理杨易胜的热情接待，并与其就企业的新产品创新、加工工艺设备的改良以及食品生物技术专业学生的校外实习基地建设进行深入交谈。
杨糕食品有限公司是吉安市糕点生产龙头企业，主要生产吉安特产薄酥饼、烘烤类糕点、月饼。产品品种30多个，建厂十多年来，杨糕食品已从一个前店后坊的作坊式小厂，发展到拥有食品加工生产的标准现代化企业。“老介福薄酥”继承和发扬了有百年历史的“老介福”传统秘方，已由杨糕食品有限公司注册，是吉安最正宗的原产地产品，具有薄、香、酥、脆特色。
在公司杨经理的热情带领下党院长一行先后参观了麻花制作线、烘焙间、桃酥生产间、月饼生产间、油炸间和冷却间等。刘经理每到一处都非常详细地描述制作工艺流程和生产事项以及所需岗位的技术技能，同时也与我们分享了