【西街工坊】悉尼的 Hello Kitty 餐厅，不再用夸张的粉色来淹没你西街工坊创意文化产业园
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左耳戴蝴蝶结的无嘴猫 Hello Kitty 是世界上最成功最具价值的卡通形象之一。从日本三丽鸥公司（Sanrio） 1974 年把她创造出来到现在，Hello Kitty 还在出各种周边产品并和其他公司跨界合作，比如和台湾长荣航空做主题飞机，和足球俱乐部 AC 米兰合作，三丽鸥还要跟中国电影公司合拍 Hello Kitty 大电影。
悉尼的 Hello Kitty Diner
Hello Kitty 已经 41 岁了，但因为形象甜美，始终被认为是少女心的代表，开发的产品和跨界合作也都很有女性化特征。开在世界各地的 Hello Kitty 周边商店、咖啡馆和餐厅，多数被打造成粉嫩的梦幻空间，花哨，又有些张扬。
两个月前，悉尼 Chatswood 区也开了一家 Hello Kitty 餐厅，由澳大利亚设计公司 Luchetti