君芝兰美食分享：超级美味的辣子鸡做法主料
鸡腿肉两只 干辣椒一束
花椒一小碟 姜片4、5片
葱段3根 生抽2大勺
白胡椒粉少许
盐1.5小勺 糖0.5大勺
做法
1 把鸡腿肉切成一口大小的块儿。用盐，白胡椒粉，腌15分钟。
2 中大火烧热油锅。把筷子伸进去，如果筷子边缘冒泡泡，就说明油温已经达到可以炸的程度了。下鸡块。炸至金黄微焦捞出。一次不要下的太多，我分三次炸的。
3 锅底留些油，小火炒香花椒后下姜片翻炒一两分钟，下干辣椒炒匀。
4 下鸡块，倒生抽翻炒几下后，放糖撒白芝麻翻匀。下葱段，再翻匀就可出锅。
2016我们一起出发吧
- THE END -
地址：青海省海南州共和县青海湖北大街供销大
厦（宾馆二楼）
订餐电话：0974—8533333
关注微信公众号      时时有惊喜