没熬到出“米油”的小米粥，那是因为你没学这招！应大家的要求，上一个小米粥的教程，怎么样才能让小米粥煮得营养又好吃呢?下面就和犀利妈一起学习一下吧。
春季是养生的季节，春季喝点小米粥，那功效，要堪比人参哦。小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称，不仅有养胃的功能，还能助眠安神，对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉，不妨喝点小米粥。
小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多，对人体健康的益处不言而喻。
小米的黄色来源于其中的类胡萝卜素，如玉米黄素、隐黄素、叶黄素等，体内可转化成维生素A。在确保质量的前提下，颜色越黄的小米越好，胡萝卜素含量高。当然，指的是自然的成色，而不是后期加工的颜色。
大家都知道小米粥的营养价值高，但是很多妈妈会发现，自己煮出来的小米粥不够粘稠，而且也没有传说中的“小米油”，有可能是小米的质量的问题，也可能是烹饪方式的问题。下面给大家介绍一下能熬出米油的熬粥过程
步骤：
准备小半碗小米。洗干净待用。锅里放适量的水，喜欢喝稀一点的，可以多放一些，喜欢浓一点的可以少放一些。
锅里水烧开后，才把小米倒进