『评客探店』老包头的下午茶，老包头的生活画。有时候我们去追寻美食，其实追寻的不仅是一种味道。历经数代传承下来的美味把相同的人聚集在一起，等我们再来品尝的时候除了食物本身更是在品味一种别样的生活。一位做烧麦的小伙伴曾说，其实烧麦是一种社交产物---志趣相投的人会因为有着相同的喜好而聚集在一起，然后产生交集。细想还真是如此无论是咖啡、烧麦还是这老茶汤都有着异曲同工之妙。
其实对于我这个在昆区长大的包头人来说，茶汤真的不在我的回忆里。所以只能等到
长大后踏着别人的足迹来寻找这份属于老包头的记忆。而找到这家小店对于我这个路痴来说也费了把子力气哦。
看到龙口铜壶，就确定自己找对了地方。以前只在照片中见到，走近后才发现原来这铜壶不单是肚子大，内里也有乾坤---碳火在壶中燃烧提供持续的热量，与涮肉的铜锅有相同的功能。
店里空间很小，房屋的进深只有这一面墙的距离。没有奢华的装修却有独特的味道。中式桌椅，是对传统的传承，
钉墙上的小木牌更别添了旧时的味道。
桌上的花瓶经历了岁月没有显得过时陈旧，反而在主人的巧手搭理下别有韵味，也让茶汤从街头的小零食升级成了可以在店里慢慢品尝的下午茶。
把糜面与水混合后再用开水冲熟就成了
茶汤