封面：身边故事汇-东旺：羊肚菌亩入2万“钱景”美（视频）羊肚菌，又名
草笠竹
，由于伞盖部分既像蜂巢，也像羊肚，因而得名，
是一种珍贵的食用菌和
药用菌
，其菌盖部分含有
亮氨酸
、
赖氨酸
等
7
种
人体必需的氨基酸，同时羊肚菌还含有大量的粗蛋白，因此拥有“素中之荤”的美称。
羊肚菌作为一种野生菌，在国内外市场一直是供不应求，价格也是十分紧俏。东旺乡是我市有名的“野生菌之乡”，在每年雨季过后都有大量的食用菌产出，羊肚菌就是其中一种。
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