老手艺在远去    只有记忆留下来——“千锤百炼”打铁匠....
哐当！哐当！
据说当世最有名的“铁匠”是科比，投的篮多了，砸筐自然多。年轻人嘴里的“铁匠”，都是
NBA
球星，而连科比都在上周正式结束了自己的职业篮球生涯，真正的铁匠更是没几个了。
在胥口镇新麓村，57岁的顾伟明仍旧坚守着手工打铁营生。从17岁进入铁器厂学习打铁开始，他与炉子和锤子已经打了40年交道。
打铁的百般滋味，顾伟明最是了解。“那时候三个行当最最苦：打铁，磨豆腐，摇船！”磨豆腐苦，是因为没日没夜，一大早卖豆腐，天墨墨黑就要把豆腐磨好；摇船苦，是因为吃力，而且大冬天在船上，那时寒风直往肉里钻。
选铁坯、加温、捶打、淬火……打好一把菜刀需要10多道工序。
无论春夏秋冬，顾伟明都要围在火炉边干活。寒冬虽苦，还不至于太累，每到酷暑，熊熊大火边挥舞铁锤，实在是难以忍受。打铁的榔头很重，千锤百炼，肩膀老是酸，手上厚厚的老茧。
莫言应该是看过打铁的，并且被这样一份职业震撼了的，否则不会把《丰乳肥臀》那饱经苦难的主角设定在铁匠家庭：“上官家的钱当然赚得不容易，成天在炉火边上烤着，汗水一层追着一层往外冒，破烂的衣裳上结了一层白色的盐屑……”
将铁坯放在