包头轻工职业技术学院食品药品工程学院3名学生在全国技能大赛中获佳绩20160426201613.png
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月25日
，从首届全国食品营养与安全监测高职院校在校生技能大赛传来好消息。食品药品学院食品营养与检测143005班的王晓清、143003班的郭慧和143005班的杨鸿丽3名学生在首届全国食品营养与安全检测高职院校在校生技能大赛中获银奖两项、铜奖一项。
据悉，首届全国食品营养与安全检测高职院校在校生技能大赛由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办的一次全国性的高规格的一次技能比拼。此次技能大赛汇集了包括北京、山东、浙江、广东等全国24个省、市、自治区的78所院校的230多名优秀选手参加。
本次赛项为个人赛，包括食品微量元素检测、农药残留检测、微生物检测三个项目，其中，考核内容是食品微量元素铜的监测、食品中有机磷类农药残留检测和牛乳样品中菌落总数的检测三部分，通过具体技能操作、虚拟仿真软件操作、菌落总数的检测、菌株形态鉴定和“致病菌的生化及分子生物学鉴定”等形式的比拼，决出最终的金、银、铜奖。