春江水暖鸭先吃文 & 图 / 肖维端
周末在礐石桃花涧闲逛，看着春色无边的景致，脑海里闪过苏轼的诗，“竹外桃花三两枝， 春江水暖鸭先知。 萎蒿满地芦芽短， 正是河豚欲上时。” 一幅春天的画卷，此刻的桃花涧开满了曼妙的桃花，深深浅浅的红缀满枝丫，翠生生的绿叶，映衬着满园的花香，使人沉醉！
那清清的河水里游动着悠闲自在的水鸭，颇有鸳鸯戏水的感觉，尽管那些只是普通的鸭子，看着美丽的风景，想到苏轼先生的不可居无竹，食无肉，才发现天色渐暗，晚饭时间很快就到啦！心里盘算着如何快手做几个菜来填饱我的饥肠，嬉戏的鸭子给了我的灵感，我想像着丰盛的晚餐来到市场，买只鸭子，把鸭胸肉切薄片片，其他的用来炖鸭汤，炒个青菜，煎个荷包蛋，完美！提着满满的食物回家料理开了，先把鸭肉用油，一点生抽和盐拌匀待用，再把鸭架子飞水炖汤，然后就可以悠闲自在地择菜，洗菜，哼唱着鸳鸯戏水的小曲，把一切的配料都切好待用，等到汤炖的差不多了，就可以开火烧菜啦！
煎好了蛋，炒好青菜，最后炒鸭肉，先把爆香姜丝然后把鸭肉放入锅中炒，要不断翻炒，然后加入适量的辣椒，等到鸭肉完全熟了之后放入葱段翻炒均匀就可以啦！三菜一汤，周末的美味佳肴就这样呈现出来了！
我们一众的饕