乔（复）记 官礼茶食据山西大学崔凡芝先生考证,乾隆二年(公元1737年),有山西祁县和徐沟的乔姓、秦姓二人到萨拉齐老官村谋生。他们二人后来迁到包头村,含辛茹苦经营草料、豆芽等,赚得一份产业,乾隆二十年,（公元1755年）正式开设了广盛公货铺，经营粮食、杂货等。嘉庆二十三年(公元1818年),广盛公买卖因变欠债为盈余,从而把铺名改为复盛公。
现存最早记载复盛公的是“嘉庆二十四年十一月二十一日”的一份借钱文约。包头巴氏家族吉木倒儿计的妻子原借广盛公54仟文无力偿还,特拿自己收祥包盛瑞地租钱用6年时间给复盛公还清。复盛公原本经营粮食为主,后来开设了钱庄、当行。正值**战争后帝国主义竞相设立洋行收购皮毛,包头地处黄河水路要冲,是西北皮毛出口的唯一通道,包头皮毛行的迅速发展给复盛公钱庄带来时运，因为皮毛商必须依靠贷款收购皮毛才能取利。这样复盛公资本愈滚愈大。咸丰年间,乔姓在包头增设复盛西,购买南龙王店一带300亩菜地设立复盛园。
同治三年（
1864
年
),
又增设复盛全。复盛公、复盛西、复盛全都是钱庄
,
各有资本三万两白银。同时还设有粮油店、当铺、衣铺等。乔家财东这时已坐镇山西祁县乔家堡。复字号掌柜一般三年一次，