一天卖 700 吨水果，损耗率 1%，年交易额近 3 亿，看一米鲜如何在生鲜电商洗牌季逆袭？ l 创业者日2014 年后半年集中创业的那波生鲜电商们，经过一年的发展，有的已被洗牌出去，有的交出了漂亮的成绩单。一米鲜就属于其中成绩比较漂亮的那个，一米鲜创始人& CEO 焦岳告诉创业邦记者，在 11 月 18 日周年庆当天，全网成交16.8 万单，大约卖出 700 吨水果，其中 90% 单量可以一日内送达。
一米鲜是谁？
资料显示，一米鲜成立于 2014 年 11 月，定位为生鲜 O2O 品牌，主攻高校、商圈、社区，通过 C2B、零库存、轻仓的方式，做到生鲜的快速流转。据介绍，从水果进入一米鲜的流通链路，到送达用户手中，一般不超过 12 个小时。
目前，一米鲜所覆盖的城市包括北京、上海、南京、武汉、杭州、深圳、天津、苏州、常州、无锡等十几个城市，每个城市依据用户口感偏好而SKU选品略有不同，但总数基本为 80 个，超过 8 成为新鲜水果，剩余2成为休闲食品。
一米鲜的特点：C2B + O2O
据创业邦观察，一米鲜不同于其他生鲜电商之处：
是首创“以销定采”的 C2B + O2O 模式。在采销链路上，不同于一般的根