独家揭秘：金塔碗席·九碗三行子 或许你真的不知道潘式九碗三行子
农家味道
金塔碗席·九碗三行子
金塔碗席是从清朝中期就在金塔盛行的一种待客宴席。据民间传说，这种席是八仙为金塔方老寿星祝寿而发明的“寿席”，后被民间作为过大事的待客筵席。“九碗三行子”的传统宴席，为调众口，“九碗三行子”原样不变，菜品可由用餐者自选。他的主要特点一是摆席的桌子必须是“八仙桌”，每桌只坐8个人；二是摆的是“就碗三行子”，意即九五至尊、就长寿、九九喜福三层意思；三是吃的主食必须是席沓子，喝的是酸羊肉汤。
民国后期在摆的菜品上有所变，解放后至20世纪80年代，金塔农村还有碗席接待的，之后慢慢消失。
现在形式在变化，人们需要再更新，经营理念在改变，因此我们又恢复了“九碗三行子”的传统宴席，为调众口，“九碗三行子”原样不变，菜品可由用餐者自选。
农家地址：金塔县金塔镇红光村四组72号
预约电话： 13519077048
13893733797
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