这些就是传说中的福清16大美食？福清人，你都吃过了吗？要说福清最好吃的美食和小吃有哪些？
作为资深吃货的你，
肯定随手拈来就是一大堆吧~
小编整理了福清官方评选出的
10大美食
加上
自己认为最好的福清味道
看看你都吃过这些美味吗？
福清16大美食：
1、
石竹湖砂锅鱼头
特点：
这里的每条鱼都有一张“身份证”，每份砂锅鱼头煲都有“封条”。鱼必须是当天早晨四五点钟从石竹湖里捕捞的野生红鲢鱼，重量需在三至四斤之间，还要求头大身小，否则一律不能上桌；其二在于所用的汤必须是石竹山上流下的天然泉水，香甜可口，加上秘制的汤料包，自然无懈可击。利用砂锅做鱼头既不失鱼的鲜味，又可以保持鱼脑里丰富的营养，一举两得。石竹山家家都有几个砂锅，凡有客人、过年过节都会上这道正宗的石竹湖砂锅鱼头。
2、
清炖南岭牛仔肉
特点：
南岭牛仔肉产自南岭草原黄牛，一出生就放养在草原上，大约生长两年就可食用。采用牛身上最好的牛排条肉，配以南岭特产地瓜烧，肉质鲜嫩，肉汤鲜香甘甜，让人回味无穷。
3、
江阴油炸海苔
特点：
海苔原料中纤维含量很高。含有各种促进肠道消化和抗癌的糖类。油
炸海苔，乃以淀粉包裹，加入调料，放至热油中炸至酥脆，咸鲜可口。