开学第一天，娃娃们上学了，我们来学学啤酒全球啤酒文化
艾尔、拉格、淡艾，印度淡艾，皮尔森，世涛，波特
…
无数个啤酒种类让人头晕，可是，真的有这么复杂么？
简单来说，啤酒归根结体是一种古老的饮料
(
今天不谈历史
)
，目前消费量排第三
(
仅次于水和茶
)
。
所以作为饮料，啤酒君就必须适应各路人马的需求，就好比不同地方的人都在喝茶，但风格大不相同。
最早的啤酒只是大麦汁稍微发酵，有点酒味的饮料。根据温度和酵母菌
(
那时人类还不知道这是啥东东
)
种类的不同，分成了拉格和艾尔。
它俩的区别在于发酵位置的不同，拉格在发酵桶的下面低温发酵，艾尔在上面温暖环境下发酵。
好比男人看见女人的反应，多数都变成了下半身思考，所以比起艾尔，拉格要更为普遍。中国所有的啤酒：喜力、嘉士伯、百威、很多德国啤酒都属于这类，简单无节操。
比起拉格，艾尔就文艺的多，荷比卢地区、北欧诸国、英伦都是这种风格，这种酒，高端大气上档次，所以说的啤酒精酿都是指这些。
中世纪的时候，欧洲北部水质很差，但大家不喜欢喝开水，于是比利时一帮和尚开始用煮开的水酿成啤酒，这样能当水喝，味道也很好。大家都觉得啤酒是饮料，所以也无所谓喝啤酒禁令。
后来越来越