中国十大最好吃面条【城建同学】
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鸣飞之旅
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考古发现与史料证明，
面条
起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用
谷物
或
豆类
的
面粉
加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经
煮
、
炒
、
烩
、
炸
而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的
炸酱面
、山西的
刀削面
、河北的
捞面
、河南的
烩面
、上海的
阳春面
、四川的
担担面
等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的
香浓意大利面
等。
北京炸酱面
如果您想以最实惠的价格在皇城根下享用最地道的美食，选择炸酱面馆准没错。您可不要小瞧这炸酱面，它里里外外透着的都是北京菜粗犷而不失细致的精髓。正宗炸酱面讲究一半黄酱一半甜面酱，里面不能有肉末，而是要放指甲盖大小半肥半瘦的肉丁，最好还有点猪油粒。
春天的香椿，夏天嫩嫩的芹菜，秋天的萝卜，冬天的大白菜，无论哪个季节，都有适合炸酱面的菜码。除了时令菜蔬，炸酱面菜码里最不可少的就是煮