茯苓茯苓
，为多孔菌科
真菌
茯苓的
菌核
，出自《
神农本草经
》，俗称
云苓
、松苓、
茯灵
，为寄生在
松树
根上的
菌类植物
，
形状
像
甘薯
，外皮黑
褐色
，里面白色或粉红色。
其原生物为
多孔菌科
真菌
茯苓的干燥
菌核
，菌核球形或不规则块状，大小不一，小的如
拳头
，大的可达数十斤，表面粗糙，呈瘤状皱缩，灰褐色或黑褐色。子实体伞形，生于菌核
表面
，幼时白色，成熟后变为浅褐色，孔管单层，控管内壁卓盛棍棒状的担子，担孢子长椭圆形，壁表光滑，透明无色。多
寄生
于
马尾松
或
赤松
的根部。产于
云南
、
安徽
、
湖北
、
河南
、
四川
等地。
古人
称茯苓为
“
四时神药
”
，因为它的功效非常广泛，不分
四季
，将它与各种
药物
配伍
，不管
寒
、
温
、
风
、
湿
诸疾，都能发挥其独特
功效
。茯苓味甘、淡、性平，
入药
具有
利水渗湿
、益
脾
和
胃
、宁心安神之功用。
现代医学
研究：茯苓能增强机体
免疫
功能
，茯苓多糖有明显的抗
肿瘤
及保
肝脏
作用。也可作为食材用，有茯苓饼，茯苓粥，很有营养，口味平和。与
琼珍灵芝
配合煮水可以治疗糖尿病，肿瘤等慢性病。
药用价值