【紧急通知】宁德宝妈食用油你用对了吗？长期用错油会致癌哦！在宁德很多人都认为用植物油炒菜比较健康，但英国一项研究却发现，在高温下，部分植物油产生的有毒致癌物质可能还更多。
玉米油和葵花籽油
等普通植物油
加热做饭会产生大量醛类化合物
，可能导致
癌症、心脏疾病以及痴呆
。
植物油
用
植物油烹饪炸鱼和薯条
，
致癌醛类化合物
的含量超出世卫组织健康标准的
100到200倍。
植物油产生Ω-6脂肪酸，能降低大脑中的Ω-3脂肪酸，从而使人
产生心理健康疾病、失语症等
。
小编看到这里顿时一惊，还怕什么地沟油啊，用错油堪比在用地沟油一般呐！
1
棕榈油和椰子油：煎炸、爆炒
2
花生油、稻米油、茶籽油、精炼橄榄油、低芥酸菜籽油包括芥花油：一般炒菜
3
豆油、玉米油、葵花籽油：做完全不冒油烟的清炒和炖煮菜
4
亚麻籽油、芝麻油和核桃油：凉拌菜
5
黄油、猪油：偶尔用来增加风味
注意控制烹调油脂总量，
每天25克!
孕妇儿童
避免
食用
“植物奶油”或“植物黄油”
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宁