【旅校新闻】我校组织教师企业实践汇报交流会根据我校《关于教职工调研实践、培训提升的管理规定》（陕旅校字【2014】003）号文件精神，我校于今年寒假期间，组织全体教师赴旅游企业开展实践调研活动。为检验教师企业实践活动效果，促进各自收获与经验交流，进一步深化企业实践活动，2016年4月22日下午，我校组织召开了教师赴企业实践调研汇报交流会。
本次交流会由高如海、高西京、郑杰、蔡凌燕、王晶、李华等六位教师进行交流汇报，他们用PPT演示的形式，分别就寒假企业实践的所学、所感、所思向全体教师做了精彩的汇报。
高如海在西安盛美利亚酒店中、西餐厅后厨实践调研，他从目的、岗位和体会等三方面做了汇报。酒店先进的厨房设备设施和管理制度、西班牙久负盛名的红手套管理理念使人印象深刻；高西京通过在西安宾馆的实践调研，提出了饭店从业者和管理者应具备的素质，以及对烹饪专业教学工作的反思；郑杰通过在西安大唐西市酒店的实践，较为详细的了解到了目前酒店各部门从业工作者的工作状态和身体状态，对今后体育教学有了新的思考；蔡凌燕则声情并茂地汇报了他们小组在西安碑林博物馆充实快乐的学习过程，感受到了碑林博物馆金牌讲解员杨烨的专业风采和敬业精神；王晶通