好莱坞流行超级蔬菜，羽衣甘蓝成为麦当劳的白衣骑士全世界都知道，麦当劳需要重塑形象。从今年开始蔬菜在其广告中闪亮登场——提醒人们这家以生产垃圾食品著称的公司开始关注健康营养。
但麦当劳宣布将羽衣甘蓝加入自己的菜单，还是相当让人吃惊。不久前，麦当劳承认将推出羽衣衣甘蓝菜品，首批试点是美国南加州的九个分店。五月初，加拿大麦当劳宣布，即将在加拿大推出
3
款沙拉，其中均带有羽衣甘蓝
。
羽衣甘蓝英文名是
Kale
，简单来说就是没有长成团状的卷心菜，实际上是食用甘蓝（也就是卷心菜）的园艺变种。
但这种植物不知如何获得了好莱坞明星的青睐，
羽衣甘蓝是近几年好莱坞炙手可热的明星蔬菜。
众多美国偶像接受媒体采访时表示，声称这种蔬菜有神奇的减肥排毒功效。
2013
年
8
月，美国《
OK
》杂志采访了美国好莱坞女星詹妮弗·安妮斯顿
(Jennifer Aniston)
（我喜欢她，以及《老友记》中的大部分演员），已经
44
岁詹妮弗还保持着少女身材。她曝光了自己的节食秘密：“我的饮食主要是绿色蔬菜、瘦肉蛋白质以及羽衣甘蓝。”
安·海瑟薇也对媒体推荐了羽衣甘蓝。当时刚刚拍完《蝙蝠侠》的海瑟薇正在努力成为一名素食者。《今日美国