星巴克，为什么等到2017年才要进军意大利？互联网创业圈｜导读：星巴克从销售咖啡豆起家，不到20年成为全美最流行的品牌之一，市值高过270亿美元，而且早已进军国际市场，全球70多国有超过2万家门市，从亚洲的泰国，到美洲的巴西，风潮袭卷欧洲20多国，但为什么独缺咖啡大国──意大利呢？
本文将介绍星巴克的四大决策与背后成因。
1、意大利的慢食咖啡文化
意大利保护传统的咖啡文化，甚至组成协会来保存历史悠久的咖啡馆，对意大利人来说，喝咖啡就像呼吸一样自然且重要，一份调查显示，意大利每年会喝掉7千万杯的浓缩咖啡，在全意大利一共有11万家咖啡吧，光米兰就有600间，从人行道上的咖啡馆就可以看出，咖啡文化早已深植在此民族心中。
当星巴克老板Howard Schultz在1980年代造访意大利时，惊叹于咖啡酒吧内的氛围，他发现店里人们亲昵的交谈，咖啡师、店员与顾客三方之间热络的互动，与其将空间视为咖啡吧，倒不如说像一个互动活跃的小型社区，因此Schultz试图将此模式带回美国，并深信一定会成功。
星巴克的发展与定位无疑有吸取意大利的传统，尽管受到意大利的启发，但并不代表星巴克模式在意大利就能运作得当，因为在意大利的咖啡吧中，