【同城消费网】“互联网+”带来传统餐饮新玩法在C2C、B2C、O2O等电商模式早已成为发展主流并且即将遭遇瓶颈之际，互联网大潮也席卷至以传统销售模式为主的食品行业。互联网的发展颠覆了中国人的传统饮食习惯和用餐方式，只需动动手指，无论你身处何地，都能享受到包括餐厅外卖、厨师上门、食材配送等服务。
从传统餐桌到互联网美食
自“互联网+”概念被提出以来，互联网美食的创业备受关注。据有关资料显示，从2015年至今，约有200多起互联网美食相关的投资事件，累计超过500亿元人民币。涵盖供应链领域、点单领域、后厨烧制、菜谱分享及结算领域等。
“现在都提‘互联网+’，IT系统的飞速发展对互联网餐饮提升巨大，不仅前端能提供预订、排队、分享等服务，后端的ERP、采购和收银系统，使得食材和资金的动态管理变得更加简单。”日前，广州麻田会餐厅创始人华杰勇在接受记者采访时说，“顾客通过互联网进行反馈、晒单和评价，更增强了商家和用户的交流互动。”
食品安全和顾客体验是关键
在“互联网+”背景下，很多食品企业认为餐饮的转型只是将食品拿到网上去卖。然而近期网络送餐企业“饿了么”食品卫生问题的曝光，引起舆论对国内互联网食品安全的高度关注。中国