一段荤食与素食的对话荤食问素食说：“你为什么吃素？”
素食反问：“你为什么不吃素？”
“因为吃素营养不够。”荤食说。
“只要摄取均衡的五谷杂粮与足够且多样的蔬果，素食的营养绝对不比荤食差。”素食回答。
荤食又说：“素食太过单调，而且不够美味。”
素食说：“五谷杂粮与蔬果种类繁多，色香味各具特色，只要烹煮得宜，多点变化，没有不美味的问题。”
“而且你说的美味，每个人口味不同，见仁见智。蔬果里也有辛、酸、苦、辣、香、甜、甘、醇等滋味，一根萝卜，一株菜根，一块豆腐，一粒豌豆，仔细品尝，有清香、有甘甜、有滑嫩，都是独特的美味。”
荤食说：“那也比不上天上飞的、陆上爬的、水中游的各种山珍海味来得鲜美吧！”
素食说：“这就是每个人对所谓‘美味’二字的不同定义与理解了。有人忌腥膻，有人怕油腻，有人喜清香，有人嗜甘甜，有人厌酸辛，总之每个人各有所好。但至少素食没有血淋淋的残酷，没有油腻腥膻的扰人。”
“我是不能一日无肉的，要我素食，难啊！”荤食又说。
素食说：“这就是重点了，饮食不外是一种习惯，一种态度，一种口腹之欲罢了。习惯是日积月累的养成，态度是思想的积淀，而口欲是舌尖下的自我屈服。其实，习惯可以改变，观念可以转化，口欲