雀巢营养科学院举办“第三届婴幼儿过敏预防高峰论坛”（2016年4月20日，北京）近日，雀巢营养科学院在多个城市举办了“第三届婴幼儿过敏预防高峰论坛”，近500位来自国内外从事“婴幼儿过敏、免疫和预防科学”的专家参与此次峰会。作为非赢利性学术组织，雀巢营养科学院曾于2007年和2010年在国内举办两次婴幼儿过敏预防高峰论坛。
去年，中国疾病预防控制中心妇幼保健中心发布中国城市婴幼儿过敏流行病学调查报告。报告显示：在参与调查的婴幼儿家长中，有40.9%报告孩子曾发生过或正在发生过敏性症状，12.3%的0-24月龄婴幼儿正在遭受过敏的困扰。面对如此高发的婴幼儿过敏发病率，此次峰会特别邀请来自美国、澳大利亚、德国、荷兰和瑞士相关领域的专家，从国际婴幼儿过敏的发病趋势、发病原因以及过敏预防的有效方法等多个方面，与国内医学界进行了分享。
婴幼儿早期一旦罹患过敏性疾病，便很难治愈。与会专家们反复指出，预防是目前控制婴幼儿过敏患病率的最有效方法。让新生儿父母尽早了解过敏，掌握正确的预防方法，从孕期开始选择合适的食物，在婴儿出生后正确喂养，才能从根本上控制婴幼儿过敏的高发。墨尔本皇家儿童医院资深儿科胃肠病专家Ralf Hein