“赛毛娘哭半夜，赛毛死了！”我大徐州方言就是赛毛！徐州位于江苏北部，苏南人称徐州人是侉子，原因是解放初期这个地方隶属山东。徐州人自己也说：“南蛮北侉，徐州炼喳”，这“炼喳”是什么意思，老一辈的徐州人也说不清楚，似乎是在说，徐州这个地方不南不北。如是这样，徐州的方言很能说明问题。
江苏的方言基本上被人称为苏南话与苏北话两种，苏南话以吴方言为主，苏州无锡的语言占主要地位，从常州往北到丹阳就发生剧烈变化，这里的方言非常难懂，尤其是乡下，到了镇江就与苏北话非常接近了。从扬州到淮安形成苏北方言的主体。所以徐州话实际上是苏北话向山东方言转变的地区，因此就形成了许多难懂的词汇。徐州人都了解，徐州方言从睢宁到宿迁完成了这个变化，从小地域讲这两地的方言与徐州和淮安的方言都有相当大的差异。
现在的徐州话已经发生了很大的变化，一些方言词汇随着时代的发展，频繁的交流和往来，许多方言词汇已经开始消失，之所以消失的原因就是这些词汇实在让人难懂，今天在徐州大概只有上了年纪的人还在使用这些词汇。
例如：“黄子”，“啥黄子？”外地人根本不懂，“黄子”就是普通话中的“东西”；“啥黄子？”就是普通话中的“什么东西？”
“赛”，“可赛了”，“赛毛”