第三届“囯饮杯”全国茶叶评比大赛审评团工作后记从杭州回来一直在忙碌，审评团的工作总结一直拖到现在。7月8日我接到中国茶叶学会通知，聘请为本届“囯饮杯”全国茶叶评比大赛消费者审评员；7月16日坐高铁到杭州，一下火车，杭州的高温焖湿让人极不舒服。审评工作17日正式开始，组成人员：吉林省长春市宋子跃（女），国家高级评茶师；江西省鹰潭市孙静（女），国家高级评茶师；上海市潘璋敏（男），上海大学教授，国家高级评茶师；山东省泰安市张辉（我本人），国家高级评茶师；广西桂林市李维淦（男），高级评茶员；浙江省杭州市宋骅（女），高级评茶员；甘肃省陇南褚丽（女），高级评茶员；共七人。后勤保障中国茶叶学会培训部主任、研究员周智修老师，吴海燕老师，梁超杰老师，实习生程勃（河南农业大学大二学生）。
周智修老师首先介绍了今年参赛情况及消费者审评的标准，审评标准为分两项综合打分，及外形与内质，按100分制，然后按系数统计。绿茶3克，4分钟，100℃水温，250ml投水量；红茶3克，5分钟，100℃水温，250ml投水量；乌龙茶5克，4分钟，100℃水温，250ml投水量；白茶3克，5分钟，100℃水温，250ml投水量。根据本地区饮茶习惯，按