入伏时，应如何喝茶？关于“三伏天”，用“南风不竞”和“温风如汤”这两个形容再合适不过，前者指南风熏染而粘润，后者指暑溽浑浊浓稠而难清爽。入伏时，暑气铺天盖地而来，何以消暑养身，喝茶正当时。
七碗茶下腹，两腋清风生
夏季气温高，天气炎热，人体容易出汗，特别是大量汗出可导致人体钾元素的流失，使人出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、精神困顿等不适症候，而茶叶中含钾丰富，特别是绿茶。因此，夏天多喝绿茶，既可消暑，又能补钾。除此之外，还可以补充人体必需的蛋白质和氨基酸。
绿茶正当时，豪饮亦有道
其一：“去性存用”
绿茶性寒味苦，浓饮的话，寒凉之性会损伤本已不足的脾阳，会有不适感。可以选择例如武夷岩茶、红茶等性质平和，甚至温性的茶来喝。如果对绿茶情有独钟的话，也有办法去除其寒凉之性的。可以减少茶叶的冲泡量，并加入一些性质温和，药食同源的中药，比如枸杞、陈皮等，则可以让绿茶变得温和起来。这就是中医师在处方配药时常用的“去性存用”方法。
“对于喝茶的温度是否有讲究呢？夏天喝热茶好，还是喝冷茶好？”茶友小陈探出头来发问。
其二：“冷暖自知”
酷暑难耐，然宜热茶。研究表明，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质，可兴奋大脑神经