{琵琶老店 头条} 大同人的智慧大同琵琶老店客栈 塞外有家的感觉
大同琵琶老店
是大同的最古老的字号,
琵琶老店微信
是一个宣传大同本土文化的平台.我们坚持原创,做到有看点,更有亮点,我们的公众号是
PPLDKZ
民国的大同四牌楼商业区
人们都说南方人聪明，我看人家确实聪明，模仿能力极强，仿制的东西往往能以假乱真，就连一些专家都被南方人蒙得一愣一愣的。这就是一种真的聪明，但这不是智慧。所谓的智慧就是要超越模仿，高于模仿。比如，刀削面是晋中地区的一种传统面食，尤以太原为中心而闻名三晋。但在七十年代初，刀削面才开始在大同的小南街落户，之后来大同的西街餐厅也引进了这一面食，数年间，大同的刀削面便以其精致的刀法，可口的臊子而闻名华夏，西到乌鲁木齐，南到三亚，哪个不知道咱们大同的刀削面，在北京的皇城根下，人家只认大同削面，什么山西削面，那都扯淡！就连刀削面的发源地太原也自愧不如，纷纷来大同的面馆拜师学艺，这就是一种智慧，是一种关老爷面前耍大刀的智慧，是一种超越的智慧。没有这种智慧，借给你一个胆子，你也不敢在太原府前班门弄斧，只有大同人才有这个能力。
九十年代的大同四牌楼商业区
说聪明，你真得不能小看南方人，要说智慧，你