第11届吉林市开江鱼美食节绚丽开幕 9道“大餐”将亮相开江鱼美食节松江岛子并三花，名动关东万里遐；昔日天香唯御膳，今朝美味遍湖家。昨天，第11届吉林市开江鱼美食节正式拉开帷幕，美食节期间，江城市民及前来我市旅游的客人除了能品尝到美味的开江鱼之外，还可以参加美食节期间举办的一系列丰富多彩的节庆活动。
一、2016吉林松花湖增殖放流暨赏湖登山活动
时间：2016年5月上旬
地点：松花湖坝东码头
内容：向松花湖投放各种鱼苗，同时组织广大市民登松花湖东山，欣赏松花湖美景，品尝松花湖开江鱼。
二、“踏青品鱼”乡村游活动
时间：2016年5月1日～6月30日
地点：各县（市）区
内容：以市民春季登山、踏青、观景、品鱼为契机，吸引游人体验农家乐，参与乡村游活动。
三、“春风又绿松江岸”踏青游启动仪式
时间：2016年5月上旬
地点：世纪广场（启动仪式）
内容:由市经广台通过专题节目招募听众，赴松花湖等景区，开展登山踏青、观景品鱼等旅游活动。
四、万科松花湖度假区“登吉林NO.1  赏江城美景  品开江鱼餐”活动
时间： 2016年6月
地点：万科松花湖度假区
内容：徒步上山采撷山野菜及野生水果或乘缆车观雪场全貌；在山顶观景