傅玲丹|以茶待客，还有这么多学问和讲究，您一定要学学！丹言丹语（viviensimin）：不少朋友都喜欢以茶会客，看似简单的一杯茶中暗含了许多学问，泡茶、斟茶、品茶、添茶样样都有讲究。
悄悄告诉您，其实这里面的学问可大着呢！
万一没“读”懂“暗号”，出糗事小，失礼可就麻烦了……
酒满敬人，茶满欺人
酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了时茶杯很烫，这就会让客人的手被烫，有时还会在慌乱中打破茶杯，给客人造成难堪。
先尊后卑，先老后少
送茶时，端到客人跟前时说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前的桌上。
在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有
回敬反应
；
喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；
小辈平辈的用食指、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
先客后主，泡茶者最末
在敬茶时，除了论资排辈敬茶，还要
兼顾先敬客人后敬自家人
的原则。在场的人全都喝过茶之后，煮茶冲茶者才可以饮喝，否则就是对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
强宾压主，响杯蹭盘
客人喝茶提盅时，
不能任意把盅脚在茶盘沿上蹭，茶喝