景德镇陶瓷知识——什么是日用陶瓷？他们有哪些优点？日用瓷器是日常生活中人们接触最多，也是最熟悉的瓷器，如餐具茶具，咖啡具，酒具，饭具等等。在历史上，日用瓷器是从日用陶器发展而来的，又因为两者在性能和制造工艺上有相识之处，所以。习惯上把他们放在一起，统称日用陶瓷。
日用陶瓷长期以来为广大人民群从所喜爱和使用，因为它的优点如下；
第一.易于洗涤和保持洁净。日用瓷釉面光亮，细腻，使用沾污后容易冲刷。
第二.热稳定性比较强，转热慢。日用瓷具有在经受一定温差的急热骤冷变化时不易炸裂的性能。这一点它比玻璃器优越，它是热的不良导体。转热缓慢，用来盛装沸水或滚烫的食物，端拿时不太烫手。
第三.化学性质稳定，经久耐用，这一点比金属制品如铜器，铁器，铝器等优越，日用瓷具有一定的耐酸，碱，盐及大气中碳酸气侵浊的能力，不易与这些物质发生化学反应，不易生锈老化。
第四.瓷器的气孔极少，吸水率很低。用日用瓷器储存食物，严密封口后，能防止食物中的水分挥发，渗透及外界细菌的侵害。
第五.彩绘装饰丰富，尤其是高温釉及青花装饰等无铅中毒危害，可大胆使用，因此很受人们欢迎。
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