名人与酒：丘吉尔与宝禄爵香槟的不解情缘丘吉尔说：“我的要求不高，只求最好。”丘吉尔对优质波特酒、高级波尔多酒、高级雪茄、优质白兰地、上等苏格兰威士忌，尤其是
香槟
都颇为着迷。用现在的话，丘吉尔就是一“吃货”，而且是极为挑剔的“吃货”。正值温斯顿·丘吉尔子爵逝世50周年，本文就让我们来重温一下丘吉尔与
宝禄爵香槟
的故事。
上周，宝禄爵香槟酒庄以私人家族聚会的方式低调地纪念丘吉尔子爵逝世50周年。而今年，由宝禄爵赞助、鲍里斯·约翰逊（Boris Johnson）撰写的书籍《丘吉尔因素》（
The Churchill Factor
）一书也登顶英国非小说类畅销书的榜首，并将在伦敦科学馆举行了一场“Churchill Scientists”展。
尽管说丘吉尔对别的品牌如尊尼获加（Johnnie Walker）或罗密欧与茱丽叶雪茄也情有独钟，但他对宝禄爵香槟的热情是任何东西都无法替代。宝禄爵香槟英国区总经理詹姆斯·辛普森（James Simpson MW）说：“1908年，丘吉尔第一次购买宝禄爵香槟，而直至其逝世的1965年，他都在喝着这款香槟。”詹姆斯将他描述为一位正统的爱德华时期绅士，既不喜欢红葡萄酒，又不喜欢