【泡小动态】我为妈妈学做菜——2016届1班泡家厨房活动从我们出生到蹒跚学步，从懵懂稚子到意气风发的少年，在我们成长的过程中，总离不开妈妈的陪伴，我们在一天天长大，一天天更懂事，也一点点更能体会和理解妈妈的爱。再请问，哪位同学知道今年的母亲节是哪一天呢？对了，正是五月的第二个星期日，即五月八日。也许，大家早已习惯了天天享用母亲辛勤制作的佳肴，却没有多少人曾经亲手为她们奉上过一道菜吧。因此，今天，学校和老师给了我们一个机会，让我们现场学会制作几道简单易学、营养搭配合理、中西合璧的点心及饮品，作为母亲节当天的珍贵礼物！
今天，我们请到几位能干且有爱心的妈妈献出自己的绝活，先后教我们三道菜：
1.
水果拼盘及饮品柠檬汁：这是一道餐前开胃菜。我们中餐的开胃菜一般都具有特色风味
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味道以咸和酸为主
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数量少但质量较高，大多数是凉拌菜或特色拼盘。今天我们首先做水果拼盘和柠檬汁，刺激刺激我们的味蕾，开开胃。
2.
春卷：春卷也叫春饼，表示迎接新春，又因为春卷里通常包含了大量春天的时令蔬菜，因此营养非常丰富。春卷不仅是民间小吃，也成为宫廷糕点，登上了大雅之堂。在清朝宫廷中的
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满汉全席
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种菜点中，春卷是九道