在天津吃饭最好别点这些菜！餐馆里不能说的秘密！天津地界不小，吃货当然也众多，餐馆的数量那是更多，每条街每个巷你几乎都能发现几家餐馆，虽然近年来关于餐馆内的种种负面报道层出，但为了填报肚子，吃货们也不会多加在乎。不过在此小编可得提醒你，在天津，这几道菜你可尽量别点，是什么菜？又是为什么？看下去你就知道！
1.水煮鱼、水煮肉
烹调水煮鱼往往需要大量的油，你真以为小餐馆舍得把新鲜的贵价菜籽油给你倒到一道菜里去？为了降低成本，烹调这类菜肴的油即使不属于口水油或地沟油，质量也绝对好不到那么去，可能会选择一些劣质色拉油，也可能被反复加热利用过，有致癌风险。
鉴别方法：
水煮鱼若用活鱼烹调，肉片会微微卷起；新鲜的油是滑爽而容易流动，不会有台油腻的感觉，在水里涮一下，容易把油涮掉，反之则不然。
2、干煸豆角
这道看似“朴素”的菜，实则暗藏玄机。做过这道菜的妈妈们就知道了，豆角不易熟，很费时间，所以餐馆会将豆角预先在油锅里炸软，再二次炒制，这样又快又香又好看。炸豆角的油也许一直都放在那里炸各种食材，重复加热，其干净和健康程度可想而知了。
鉴别方法：
豆角吃到口中干香而不油腻，且食材不会太软，稍有脆软的感觉。
3、麻辣小龙虾
近