【武清快讯】化学粥：武清人，早餐的“胶水”喝的爽吗？相信很多人早点喜欢在外面吃，有人还喜欢吃浓稠鲜香的各种粥~今天要告诉大家的就是外面粥虽好吃却大有文章，你知道这么粘稠香喷喷的粥是怎么做的吗？
如果你认为店家是经过几个小时熬制出来的米粥你就错大了！也许你知道添加剂、明胶什么的，但你肯定不知道黄原胶！也叫粥宝！没错，你以前吃的浓稠的粥，很有可能就使用粥宝——黄原胶。使用这种黄原胶的添加剂加入粥后，只要少量的米就能熬制一锅香喷喷浓稠的粥，而且只需要十来分钟，还比长时间熬制出来的粥还更具卖相，米粒和米汤比较均匀，而未加黄原胶的粥，米粒和米汤是分层的。
我们在长沙周边的某食品城内随意走进一家售卖食品添加剂的店铺，就买到了黄原胶。而且让我们感到意外的是，在与这家店主的攀谈中，我们还得到了往粥里面添加黄原胶的秘方。
看来，店主不仅对我们购买黄原胶是用来熬粥的做法，毫不惊讶！而且还推心置腹的告诉我们，像这样一包1公斤的黄原胶，足足可以熬1000斤的稀饭！而在另一家商店，店主还透露说：如果要想熬出的粥好吃，除了黄原胶，还得添加点别的东西。
店主向我们推荐的“加浓麦芽酚香粉”不仅对稀饭有增稠的作用，而且还能去腥味异味，一举两得