上海冒菜第一站：蜀香人家冒菜-味道才是发言权一直以来，冒儿粉们问小妹最多的有这样两个问题：
“冒菜和麻辣烫”的区别
“冒”字的含义
蜀香人家
在成都冒菜界是非常出名的！店面不大，一到中午和晚上轮着队吃的人超级多！菜的品种很多，可任选；特色菜是牛肉，很滑嫩；红汤锅煮菜，味道有点重口！
这里的秘制冒菜汤料，是加入十几种香料调试而成，而且是店家十几年研制的老秘方，就连最简单的
冒素菜
，都超级的入味，无论是豆芽、土豆还是花菜都十分的麻辣入味，特别是淋上的那一层飘香的红油，那味道，简直绝了！
冒菜
就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中带辣、老少皆宜、健脾健胃、不上火、不败胃。
蜀香人家冒菜
地址：上海宝山区一二八纪念路1000弄1号