川菜名馆加“V” 全球掀起四川美食之旅热潮昨日上午，随着四川省旅游发展委员会主任郝康理向全球发出“四川美食之旅”的邀请，“全球川菜名馆认证暨四川美食之旅推广营销活动”在成都正式启动。该活动由四川省旅游发展委员会和四川省商务厅主办，成都文旅集团承办，旨在全世界范围内挖掘优秀川菜馆，推动川菜的跨国界魅力，提升四川旅游的全球知名度和美誉度。
品味四川岂止于食 川菜名馆要加“V”
茂县的羌族土火锅、凉山州的醉虾、南充的张飞牛肉……四川各地的特色美食已经成为一道亮丽的风景，吸引着八方游客。“品味四川，岂止于食。美食是旅游非常重要的一个部分，现在境外的川菜馆已经上万家，每个川菜馆都可以作为旅游的营销目的地，让游客在品尝美食的同时，联想到美食的发源地——四川，从而开启四川美食之旅。” 
四川省旅游发展委员会主任郝康理向记者介绍，此次活动通过正式发布的川菜名馆评估体系，将对全球川菜进行名馆认证。
据了解，在川菜名馆认证活动开启前，四川将面向全球川菜餐厅发起“川菜名馆创建活动”， 
建立针对“川菜名馆”创建企业的多种激励机制，吸引更多的企业参与到创建活动中，并邀请其来川进行业务交流及美食之旅体验。首批获得海内外认证的川菜名馆将