大冶：铜绿山下丸子菜据说，大冶的铜绿山是因为一朵花才被世人发现的！这种花叫铜草花，特别喜“铜”，古人根据这种花来确定铜矿的地址，花越多，铜矿规模越大！
大冶的文化名人姜彬老师告诉鱼眼，大冶的三大文化：青铜、诗词、旅游，排名首位的就是青铜文化。
姜彬：
大冶的青铜文化，全世界独一无二，最富盛名的铜文化遗址，当属大冶铜绿山！这里挖铜矿的遗址可以充分显露出当年劳动人民的智慧！
在铜绿山景区中可以看到，生活在此的古代劳动人民大规模开凿挖矿的遗址。姜彬老师说，这种矿井及建筑结构，以现代的眼光来看，也是极其先进的。无论是在矿业开采上还是建筑形式上，都是可圈可点的！
来到铜绿山，如果不买几块铜绿石回去，就太可惜了！看看这些铜绿石，色泽古朴却不失亮丽！
在大冶，不仅仅是矿业的开采和青铜文化令人称赞，在本地的食品开发及食材利用上，也极具百姓情怀！鱼眼在上
集中提及的金油千张皮是当地首推的第一菜之外，当地还有一批相当有品质的小菜，也是大冶美食中不可不点的开胃下酒下饭菜！
在这些小菜中，金柯泡椒可谓独占一绝！
这是一种泡菜！辣椒长在金柯山上，据本地餐饮协会罗文先生介绍说：金柯山的环境，对辣椒生长很有利，这里的辣椒，皮不像灯笼椒那样