清明时节话酒俗《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名”。
清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓踏青，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。其实除了祭祖扫墓踏青，清明酒事也是自春秋时期就流传下来的民俗。
说起清明酒事，人们会很自然地想到唐代诗人杜牧那首脍炙人口的《清明》诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”宋代诗人王禹偁也写过一首同名诗，头两句就是“无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。”
清明节何以与酒有着不解之缘？
一、与寒食节有关
清明与寒食本是两个节日，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，寒食与清明便合而为一了。寒食节时，家家要禁烟火，只能吃预先做好的冷熟食。传说这是为了纪念春秋时代功成隐退、抱树焚身的晋文公重臣介子推。一般从寒食禁火到清明起火，需要三天时间，而一连三天仅吃冷食是很不舒服的。寒食节虽禁火，但不禁酒，喝酒暖身之举便流传开来。
二、与祭扫有关
清明节里，一般举行家宴时，都要为去世的祖先留着上席，一家之主这时也只能坐在次要位置，在上席，为祖先置放酒菜，并示意让