怀旧|关中人收麦子的情景，你还记得吗？再过几个礼拜，关中地区将迎来一年一度的麦收季。
如今很多人家里已不种麦子了。即使有麦田，也大都是机械化收割。那些年割麦、垛麦、打麦、晒麦，躺在麦垛上打滚、数星星的日子也一去不复返了……
下面的这些图片，是我们儿时或辛酸或温暖的记忆，这样场景恐怕以后再也看不见了，一起来回顾下
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盛夏抢粮，老人
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孩子全民参与。曾记得先辈们高超的割麦技术
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又快又多，麦茬又短又平，这是现代收割机割的麦茬，高低不一跟猪拱的一样。
早上农民把割回来的麦子散落到场里，先让太阳暴晒，然后一遍一遍的翻，等到下午太阳把麦秆晒干了，再让拖拉机一遍一遍碾，直到麦粒与麦杆脱离。
周而复始，一圈接着一圈狂转碾场。
碾完之后，接着翻场，碾场的时间一定要选在太阳最烈最热的时候，如果时间过了，麦粒与麦杆就不好脱离了。
等碾场完了之后，紧接着就要开始扬麦了，那时候只有少数有条件的用电风扇扬场。
扬麦场景，那时候还可以用的是四轮拖拉机带着风扇，风老大了。
扬麦的确是一个难以掌握的技术，一个真正的庄稼汉是必须掌握的。麦粒和麦穗分离要经过很多次扬场分离。
年龄越大的人扬场水平越高，尘土和柴屑飞走了，麦粒堆积