权威解读关于方便面的那些谣言阅读本文前，请您先点击本文标题下面的蓝色字体“
精挑细选
”再点击“
关注
”，这样您就可以每天观看更多精挑细选的最新资讯。完全是免费订阅，请放心关注！
谣言1：方便面不易消化
2016年1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科技学会主办 ，中国经济网、腾讯网协办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举行，对于网络上“方便面不易消化”的传闻做出权威辟谣。
2013年11月，台湾东森电视台报道称，美国科学家对“加工食品”与“无添加物食品”被吃进肚子里的情况进行了对比研究，试验中发现手工拉面在32小时后已经完全被消化，加工拉面则仍保有残余、尚未完全消化。这一初衷为观察加工食品消化过程的试验被媒体解读为“方便面不好消化或者有害健康”。2015年初， 北京市科协等权威学术机构将方便面不易消化定性为“2014十大科学类谣言”之一。
“视频拍摄与‘32小时不能消化’之间存在伪命题，无法得出方便面难以消化或有害健康的结论。”王书军指出，拍摄所使用的胶囊内镜显示的是2小时后的肠道内消化情况），且该内镜对每个人每次所能记录下的影像时长最多只有8小时，无法对