【一带一路】共建︰安化黑茶习近平爱喝茶，如今应该是全国民都知道的事情。从世界瞩目的外交场合“三论中国茶”中，我们看到了习大大对茶的深厚感情。
2002年10月15日，时任福建省省长的习近平做客央视经济半小时《中国省部长访谈》栏目。
主持人王小丫：
省长，您喝什么茶？
习近平：我专喝黑茶，无论是天尖还是砖茶，我都爱喝。
【在湖南】2004年4月12日，正是春茶采摘时节，省委书记、省人大常委会主任习近平今天来到中国农业科学院茶叶研究所调研。习近平说，茶叶产业有很多文章可做，包括茶制品的深度开发，包括茶文化和旅游产业的结合等，要积极探索，开拓新的发展空间。茶叶生产和加工技术非常重要，这里学问很多。我们要以科技为先导，进一步加强无公害茶、有机茶生产技术的研究与推广，积极改进传统产业加工技术，完善加工工艺，推进茶叶深加工技术研究，不断提高茶叶加工水平和茶叶附加值，提升茶叶安全质量和市场竞争力。
【人大会堂贵州厅】2014年3月7日上午，在人民大会堂贵州厅，习近平总书记到贵州带抱团参加审议。当陈敏尔代表汇报贵州茶叶产业时，总书记问云南普洱“比安化黑茶怎么样？”总书记说“安化黑茶口感更纯正！”
【在兰考】习近平在2014年