【真相】十大食品安全谣言，哪条你信了？1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。会上公布了2015年食品安全微信谣言前十的排行。
No.1
长期喝豆浆会致乳腺癌
谣言：
豆制品中含大量植物雌激素，会提高乳腺癌患病几率。
真相：
豆浆中植物雌激素含量并不高，不足以改变体内雌激素整体水平。而且植物雌激素对女性体内雌激素水平起双向调节作用，有利于降低患乳腺癌风险。
No.2
吃麻辣烫感染H799病毒
谣言：
麻辣、米线中有H799病毒，可致人死亡。
真相：
麻辣烫、米线携致命病毒缺乏相关流行病学证据。更重要的是H799病毒并不存在，文章系杜撰。
No.3
小龙虾用于处理尸体外国人不吃
谣言：
小龙虾经基因改造而来，用于处理尸体；且生长于污水中，重金属超标。
真相：
小龙虾原产于美国，有上百年食用历史，虽生命力顽强，但更喜欢清洁的水体。
No.4
儿童牛奶饮品含肉毒杆菌
谣言：
儿童牛奶饮品中含肉毒杆菌，可致白血病。
真相：
在饮料这样一个有氧低酸甚至高温杀菌的生产工艺条件下，肉毒杆菌是不可能存活的。且至今科学未发现