因为这个举措，陇南旅游线上将有一张“美味名片”想要了解一个城市，先要了解当地的小吃，一个地方的小吃往往与乡愁联系在一起，同时也是当地一项重要的旅游资源。
武都小吃美味外地人却不敢吃，是何原因？
在武都，能吃到的当地美食有20多种，每一种都能让你垂涎欲滴，且各具特色。洋芋搅团细润爽口，佐以酸菜，让人难以忘怀；豆花配以浓稠的芡汤，让你回味悠长；凉粉米皮浇上秘制的调料水，独特的味道，怎么都吃不够……
离乡的游子不管走多远，家乡的美味总让他们魂牵梦绕。
武都小吃虽味美，外地人却不敢吃，让想尽地主之谊的武都人也很尴尬，原因就是因为周边环境“脏”。
武都的小吃市场以路为市，让人感觉到色香味俱全的小吃摆放在脏乱差的环境中。摊位旁边到处是垃圾，桌子上丢满了纸屑，泔水桶让人不敢直视，碗上套的塑料袋让人望而生畏。
据武都区市场管理局相关负责人介绍，由于武都没有专门的小吃市场，小吃摊主只能以路为市，餐饮垃圾也不能及时回收处理，所以让小吃市场看起来就一个字“脏”。
规范化的小吃市场，让武都美味走出尴尬
4月25日，一个干净、有规模、规范化的小吃市场在武都投入运营了。它离原来的盘旋路小吃市场不远，但环境却与原来的市场有天壤之别。
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