2016亚洲餐厅评选巡礼香港百合居
开放式的大落地透明玻璃，门口镌写着“百合居”三字，同时暗香飘来，“尔丛香百合，一架粉长春。 堪笑龟堂老，欢然不记贫。
”
号称餐饮界“连卡佛”的香港百合居，装修风格上沿袭了“古法香港，摩登清新”的新粤风感觉，
古粤金色、百合白色，再加一抹茶叶微蓝
。
很多人很喜欢这里的开放式阳台，白色的沙发椅很想静坐下来，一盅一茶地喝着，慢慢品味起来，“飲啖茶，食個包。”
滋补炖响螺↓↓
传说中的“一路火之上海汤王”，真材实料，精工之作，上乘火候。美国进口空运的3-5头味美响螺，取材于药食同源，用红枣、枸杞、虫草花、新鲜鸡脚、老鸡、赤肉等上等食材。从早上十点半就开始备料，每天12点开始炖，传说中的“一路火”，6 个半小时后成就一窝“汤王”。喝上一口，就沁入心脾，通畅温柔。
福禄老虎斑↓↓
听名字就非常讨巧，生意人必点。每天从海鲜市场精心挑选的新鲜生猛老虎斑，鱼不能用太大，份量必须是一斤三两，过犹不及，否则肉质不会那么好。放养鱼池，即点即杀，改刀取用，头尾用来清蒸，新鲜鱼肉拿来炒，肉质鲜嫩，可以多种做法，如香口的用来生焖，石窝烧，清淡的可以古法蒸，清蒸。这条鱼吃了自然年年有余还福禄寿喜。
咸