文莱御膳“那西古蜜”——郁金香饭开启健康素生活
作者:林恭平     编辑:ALEX Z     摄影:张亮    后期:小曦
专栏开始了那么久，大家在问我说不是文莱的御厨吗？那么文莱的皇室都吃什么呢？能不能教做一些文莱的御膳呢？
好吧，今天就来给大家说一说文莱。文莱是一个国土面积非常小但是非常富有的岛国，国民福利也很完善。我在文莱生活了很长的时间，印象最为深刻的就是那里的医疗体系。在文莱普通民众也是完全不用担心生病的，即使是要动大手术，也只收一文莱元（相当于不到5元人民币吧）！这一元钱只是一个象征意义，真正的费用都是国家来出的。另外，文莱毕竟很小，如果遇到国内治不了的大病，也完全不用担心，国家会安排出国治疗，全部费用一样是国家来负担，而且包括病人出国的费用，甚至陪护家属或者是探望的来往机票和住宿费用都完全是国家来承担的，非常非常的人性化。
好啦，言归正传，还是来讲讲文莱的美食。文莱的饮食文化与马来西亚很相似，主食是米饭和面食。同时，文莱是严格的伊斯兰教国家，它的饮食习惯受宗教影响非常深，一定要遵守伊斯兰教的饮食禁忌和各种礼仪。文莱菜系总的来说口味偏重，喜欢大甜大辣。在文莱皇宫，每一餐的菜肴都非常丰盛，大多数