春暖花开，带上你的美酒去野餐吧！又到春暖花开的季节，过了一个寒冬的你，再也不想宅家打游戏了吧！乡间、蓝天、小溪，温暖的禾杆气息与甜蜜的果香填满空气……的诱惑，约上三五知己或一家大小，到田园去野餐吧！自制的美食少不了配上令人欢沁的美酒，尽情享受大自然的美景，幸福就是这么简单！
首先：准备好开瓶器 ，开瓶器是必不可少的工具，特别在野外，可以使你更优雅从容地品尝葡萄酒。
其次：选用结实小巧酒杯，大而漂亮的水晶酒杯并不适合野餐。野餐应选结实、小巧甚至可以使用没有脚的杯子。一次性塑料杯也勉强能 用，忌用纸杯。
然后：保持酒的温度 葡萄酒的饮用温度都要低于通常我们野餐时室外的温度，红酒应尽量保温，而白葡萄和气泡酒则要保持冰冻。品酒的时候，选一处僻静的位置，不能有过于刺激的气味，光线也一定要好， 因为这直接关系到你品酒的效果。
第四：葡萄酒与食物搭配的原则是能够突出 双方特点，互相弥补，使其产生“相得益 彰”的效果。一般说来，遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则。此外，咸的菜 式要用酒身较轻的红葡萄酒；辣的菜式要用带辛辣香味的红葡萄酒或甜葡萄酒；甜品、水果、沙拉等与甜葡萄酒搭配会更加美妙；口感偏重的菜式则配备厚实的干红。野