【美味青海】去了青海就一定得试试这些美味！青海的饮食具有浓郁的高原特色和民族风格，作到色、香、味、形都与各民族的古风乡俗，边塞风情融为一体。即使是一些源自内地的食品，在青海也经过创造和改良，融入一种浓厚的高原气息，下面我们就例举几个独特的美食，如果大家去到青海，一定要去试下哦，不然就真的白去了~
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酿皮儿
西宁人吃酿皮儿，辣椒、醋放得特别多，这使外地人看着有些胆怯。其实这是别有风味的，因为作为酿皮儿佐料的辣椒、醋是专门制作的，不似其他地方的辣椒和醋一味地干辣苦酸，而是酸辣中有香甜味。
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老
酸奶
去青海有一样东西不能不尝，那就是酸奶，在大街上很多地方尤其是西门附近有售，价格很便宜，比起现在超市里买的老酸奶，那是别有一番风味。而且纯正的青海老酸奶是绝对没有任何化学成分的哦！
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砂锅
晚上在西宁大街小巷，有很多食品棚在供应美味的砂锅，这是种混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉丝的小火锅。装得很满，价格不高很是实惠，而且附送一碗饭。
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烤全羊
青海牛羊众多，烤全羊是这里的绝顶美味，其色香味形俱佳，有浓郁的民族风味和地方风味，是很多少数名族人民的餐中之尊，多在隆重宴会或祭奠供献时食用。
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夜市&大排档
现在真正