健康，从春季养生开始点击上方
“禾诚谷水垚”
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春天，是万物生发的季节。《尚书大传》说：“东方为春，春者出也，万物之所出也。”《汉律志》说：“当审时气，节宣调摄，以卫其生。”春季的养生首先要掌握春令之气升发舒畅的特点，节制和宣达春阳之气，并从精神起居、饮食、运动等方面加以调摄，以保障人体正常的新陈代谢，健康发展。
“民以食为先”，如果饮食得当，就如同有了一个保健医生，时刻帮助您提高身体素质，抵御外界的各种疾病。同样，饮食的宜忌，历来也为百姓所重视。那么春季的饮食宜忌是什么呢？
唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品，不宜食过多油腻、生冷、辛辣的食物。宜食低脂肪、高蛋白、维生素高、矿物质多的食物，根据个人体质状况，进行灵活的营养搭配和饮食调理。
1．食用富含维生素C、A和矿物质多的食物和新鲜蔬菜、水果，如富含维生素C的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果，因维生素C具有抗病毒的功能。食用富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能