江苏泰州90后村官办起生鲜牛肉店 年营业额近30万1991年出生的陈琨在创业者中间显得特别“嫩”，一身运动装的他刚毕业两年，目前是城西街道招贤社区的一名大学生村官。仅仅一年的时间，他的牛肉店已经有了30万的营业额。
陈
琨是个健身迷，原本瘦弱的他因为坚持锻炼变成了拥有八块腹肌的型男，每个月他都要花费几百元左右购买牛肉，补充蛋白质。“毕业之后，我在泰州到处找好吃的
牛肉，发现这样的店特别少，只得通过网络购买。”陈琨一直想着自己创业，经过一番调查，他有了自己开一家牛肉店的想法，“我买过各种品牌的，比较之后，觉
得恒都这个牌子的肉质最好。”陈琨说，有了想法后，他就开始走访市场，发现在泰州地区卖这种品牌牛肉的还不多，市场空间挺大，他还特地到养殖基地做过考
察。陈琨说，恒都选用的牛肉全都出自2岁至3岁的公牛，因为这个年龄段的公牛处于青壮年时期，肉质鲜嫩，口感最佳。
但
之前恒都牛肉仅采用直营店的模式进行销售，很少与私人进行合作，不认可加盟的形式，为了争取到货源，陈琨整整缠了负责人一个月的时间，“动之以情，晓之以
理。我相信用诚心总能打动他们。”最终恒都牛肉选择相信这个“愣头青”。也正是因为这份韧劲，父母由一开始的强烈反