此生必尝的44道法国大餐法餐在各大美食菜系中是一个从外观到口味都堪称典范的主流菜系。如果对法餐的了解不够多，那么我们可能还真不能称自己是一个有着国际视野和品味的美食家。尤其是如何将大餐与葡萄酒进行搭配，那还真是一门学问。不论是在商业交友还是约会场合，能够对法国这些经典菜品如数家珍，那么你绝对会是餐桌上的名星了！今天，就让Miss.6带大家来研究一下法国的美食地图，看看法国不同地域的经典美食都有哪些，以及如何配酒与甜品。
先来说西北方与巴黎的菜品。
1
Coquilles Saint-Jacques 雅克·贝
在你没有试这款菜之前，千万别说你了解扇贝。这款法国扇贝的做法是由上好的扇贝搭配厨师精心烹制的奶油蘑菇以及丰富的馅料。可作为开胃前菜，也可作为美味的主菜。最好搭配一杯苏维翁或者夏布利酒（sauvignon or Chablis.）。这是法国圣诞节最流行的菜品，甜点可以搭配法国圣诞节时的特色甜点。
2
Baked Camembert 卡门贝干酪焗
这款精心烘烤的法式松软干乳酪，虽然看起来不是那么精致，但是口感是可以震惊到你的味蕾。再来一杯波尔多干红。甜点可以搭配法式苹果派来点亮你的晚宴。
3
Moules M