用一杯咖啡品味兴隆咖啡，赋予了兴隆独特的味道。
兴隆人的生活离不开咖啡，飘香的咖啡、与热带雨林的慢养生活实是天作之和。
作为海南归侨聚集地，兴隆咖啡文化有着独特的风情。这个小镇的每一个角落和每一丝空气都仿佛浸润在咖啡淡淡的香甜里，许多人的早晨就在这街头巷尾漂浮的暗香中醒来。
柔滑平顺
香味醇久——来兴隆的游客们这么说，不喝一杯醇正的兴隆咖啡，会为自己的旅行留下遗憾。
这里有很多有趣的咖啡庄园，在充满情调的咖啡庄园里，客人可以体验兴隆咖啡的种植、烘焙、冲泡之趣，感受兴隆的咖啡文化。旧时人们磨咖啡豆的场景，当今的人们可以在这里重演。往园中的石磨眼里撒入咖啡豆子，咖啡粉末源源不断地从磨眼里滑入磨膛。再将亲自磨的咖啡粉末倒入虹吸壶里。不久，一壶飘着浓香的正宗兴隆咖啡就被端上桌来。
泡咖啡小知识——水温
新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都是不好的。
泡咖啡
小知识
——保温
要维持咖啡的温度,可以先将盛咖啡的杯盘加热,喝盛的咖啡可以把咖啡壶泡在热水里保温,放在开