不是所有的蜂蜜都叫——留坝棒棒桶百花蜜留坝棒棒百花蜂蜜
从殷墟甲骨文中的“蜜”和“蜂”字说明了我国养蜂历史悠久，自魏晋南北朝时起就大量应用木桶传统养蜂法，留坝县沿袭了古老的横式木桶养蜂至今，已传承形成了“棒棒桶养蜂”和“棒棒百花蜜”的特色景观和产品，该县为典型的传统中蜂养殖区，是陕南棒棒桶百花蜜的主要产区。
留坝县地处秦岭南麓腹地，属山地暖温湿润季风气候，境内无工业污染，生态环境良好，气候条件优越，森林覆盖率90.8%，林木绿化率92.97%，全年皆有野花盛开，有主辅蜜源植物69科439种，是蜜蜂的天然养殖基地，所养蜜蜂是中蜂地方良种，俗称“土蜂”，属东方蜂种中国亚种马尔康甘南系。
据《留坝县志》记载：“自古县内蜂蜜为主要土产品，为自然蜂群的筑巢酿造积累，山民采食。”从古以来，留坝山民取老林中将枯之木，截成130厘米木段，凿空树心，两边留头，从中解开，上下合为棒棒蜂桶，在缝隙处凿小孔供蜜蜂进出。
山民在竹笼里挂布头蘸蜜招引中蜂进棒棒桶安家，繁衍后代，蜂群所采之花多为山林药、果、百草之野花酿蜜，无污染，
每年取一次
棒棒百花蜜
，
其色泽黄亮或琥珀色，
蜜纯度高，含水量低，
较为粘稠，营养丰富，入口绵软细腻，芳