31度！过山车的热浪该吃什么？五款家常开胃凉拌面做起来！这两天全国多地气温像坐过山车，今天气温又蹿高，空气中都满是夏日的味道~~小编看了下今天杭州的温度, 天了噜！31度！
感觉立刻要备战夏天的节奏了！
可是天热了胃口不好肿么办？收好不谢！鸡汁凉拌面、肉末凉拌面、牛肉酱拌面... ...小编浓情推荐五款开胃凉面，献给身为吃货又想偷懒的你！学着吧，整个夏天都够吃了~
面条150克、细香葱、葱油、生抽、酱油、米醋、牛肉酱、食盐、白糖
1、面条煮熟后再用冷水沥一下，再用冰水浸泡5分钟
2、面条充分沥干后加葱花，以及所有的调料拌匀即可
猪肉200克、青椒1个、红椒1个、西芹少许、面条150克、生抽1茶匙、食盐少许、鸡粉1/4茶匙、料酒1茶匙
1、猪肉绞成肉糜、青椒、红椒、西芹切成小丁。
2、锅里烧开水、放入面条煮熟后凉水待用。
3、锅里烧热油，放入肉沫快速炒散，调入生抽和料酒。
4、放入青红椒、西芹丁炒匀，最后放入煮好的面，调入少许的盐和鸡粉即可。
面条、色拉油、凉拌汁、辣椒油、生抽、老抽、白糖、香油、高汤、白芝麻、细香葱
1、水烧开煮面，煮熟后过水冲凉，放入冰水里再次过凉
2、滤干面条水分，加入适量色拉油搅拌，放入