[生活] 杭州必吃小吃大盘点！相信很多刚来杭州读书的同学们一定迫不及待的想知道杭州到底有哪些好吃的美食呢，本期生活板块将为同学们带来我们精选的杭帮菜系的人气美食！赶快准备好纸巾，擦干屏幕上的口水！一起来了解一下吧！
西湖醋鱼
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菜系：杭帮菜
西湖醋鱼是杭州的一道名菜，其历史悠久，可以追溯到宋朝。西湖草鱼精选西湖草鱼作为原料，烹制前先将草鱼在鱼池中饿养一天，使其排尽体内杂物，去除泥土。烹制时火候要求非常严格，必须要掌握得恰到好处。鱼烧制好后，淋上一层火热的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉鲜美，别具特色。这道名菜还具有促进血液循环，防癌抗癌，滋补开胃的功效
哦
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推荐餐厅：
新开元大酒店(四眼井店)
地址：杭州市西湖区虎跑路90号(满陇桂雨公园对面)
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龙井虾仁
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菜系：杭帮菜
龙井虾仁是配以杭州特产西湖龙井的嫩芽和新鲜虾仁制成的一道杭州地方特色名菜。龙井素以
“
色绿、香郁、味甘、形美
”
四绝著称。河虾被古人誉为
“
馔品所珍
”
，不仅肉嫩鲜美，且营养丰富。这两种极品食材放在一起烹制出来的龙井虾仁，色如翡翠白玉，散发着淡淡清香，口感鲜嫩丝滑。是来杭州绝对不能错过的一道美味佳肴
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推荐餐厅：
知味观味庄（杨公堤