山东美食大推荐_山东有哪些特色美食_山东必吃美食推荐东美食山东美食，顾名思义是流传于山东地区的美食。山东美食不仅具有地方特色，还要具有悠久的历史和身后的文化底蕴。今天笔者给大家介绍几种地地道道的美食，相信这些美食一定能打动您的心。博山酥锅，纯正的山东美食。它起源于山东淄博，由于当时的人很重视春节，他们虽然很穷，但是春节却过得非常隆重。人们从很早开始就准备年货，在各种各样的博山菜中，最著名的就是博山酥锅。为什么这么说呢?因为博山酥锅每家都做，对于博山人来说它很神圣。有一种说法就是：穷也酥锅，富也酥锅。因为博山酥锅的材料不固定，可以说你想放什么就放什么。如果你家富，整鸡整鱼可以放，如果你家穷，那就放鱼头鱼尾也没问题。无论怎么做，都叫 酥锅 。也可以这么说：家家做酥锅，一家一个味。虽然很多人都知道这道菜，但是吃过的人并不多。因为这道菜做起来很麻烦，所以人们只有在过年的时候才做。后来随着经济的发展的交通的便利，博山酥锅有了统一的做法，被做成了真空包装产品，远销世界各地。
春卷，也是一道山东美食。它是用烙熟的圆形薄面皮卷馅，馅可以是韭菜的、肉的、豆沙的等等。春卷的历史起源于晋代，是由立春之日食用春盘的习俗演变而成。春卷