手卫生，穿越古今作者：陕西医院感染控制运营小分队   江宁
编辑：董宏亮
早在西周时期，人们更已经形成进餐前洗手的卫生习惯。《礼记·内则》中记载：“进盥，少者奉槃(盘)，长者奉水，请沃盥。盥卒授巾。通常，人们把水盛在青铜器皿中，浇淋双手，洗净后用布巾擦拭。有时为了避免水落地时四处飞溅，还会在地面上另放一个盘接水。
至于普通的老百姓则通常将葫芦一剖两半用以盛水洗手。
从西周到战国，人们对个人卫生更加重视。洗手用物多为天然去污的植物，如皂荚、芝麻叶、木槿叶等等。澡豆约在汉朝时出现,主要是以猪胰腺研磨成糊状,与豆粉,香料等均匀混合,制成豆子状。 澡豆是当时较高级的洗涤用品，因为珍贵主要是拿来洗手面的，直至宋元时澡豆仍是贵族的专用。明清时改进了澡豆的制作工艺,在研磨过程中加入砂糖,以天然纯取代豆粉,并加入动物脂肪,混和均匀后,压制成球状或块状。百姓用来洗涤去污,称作胰子,已和今天的肥皂极为相似。
明朝李时珍在《本草纲目》中记载有肥皂团的作法：[十月采(肥皂)荚煮熟,捣烂和白面及诸香作丸,澡身面,去垢而腻润,胜于皂荚也。] 这种制法是将皂荚改良的作法,以香料掩盖皂荚刺鼻的味道。
到了医学飞速发展的近代，匈牙利产科医生塞