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中华人民共和国主席令
第二十一号
《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布，自2015年10月1日起施行。
中华人民共和国主席   习近平
2015
年4月24日
中华人民共和国食品安全法
（2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订）
目  录
第一章　总则
第二章 食品安全风险监测和评估
第三章 食品安全标准
第四章 食品生产经营
第一节　一般规定
第二节　生产经营过程控制
第三节　标签、说明书和广告
第四节 特殊食品
第五章　食品检验
第六章　食品进出口
第七章 食品安全事故处置
第八章 监督管理
第九章 法律责任
第十章　附则
第一章 总则
第一条　为了保证食品安全，保障公众身体健