立夏时节：记忆里那些习俗中美味你还记得多少本栏目由金昌生活在线网、金昌掌上生活、金昌同城生活提供赞助
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谚语道，农时节令到立夏，查补齐全把苗挖。粮棉作物勤松耪，灭草松土根下扎。每年公历5月5日或6日就是立夏节气。到了立夏，我们又该怎么吃？怎么过？
送走了多变的谷雨节气，今日迎来了一年二十四节气中第七个节气，也就意味了2016年的夏季已经到来。立夏是夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。
《月令七十二候集解》："立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 "
在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
"立夏"的"夏"是"大"的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。
立夏这一天，古代帝王要率文武百官到京郊去迎夏，还有煮好囫囵蛋、孩童来斗蛋、南方七家粥、北方状元饼、朝廷吃冰块、民间喝冷饮、立夏剪野菜、尝鲜保平安等各式各样的习俗。有一种与孙膑相关的乌米饭，