潮州行：迷失在古城的美味中转自：小城小民(厦门)
（一）：太平路
人就是这样，越是方便、近的地方，越熟视无睹，总是要往远处跑，才觉得是去了旅游 。
潮州就在旁边，以前每次从那边经过，连停留都没有，直接就过去了，等这次终于决定要去潮州玩，到了那一看，才发现一点印象都没有。
到潮州已经是晚上，路不熟又没带地图，便只好瞎闯，结果自然是走错了路，本来沿着韩江边走很好找的太平路，硬是穿了大半个城区走了快一个小时，在闹市中心人群、摩托车群中瞎挤乱转，意外地见识了一番潮州晚上的热闹。
太平路是潮州最有名的老街，据说，1926年军阀洪兆麟在潮州城开辟马路，于大街北端近上水门街口掘出一块石碑，约一人高，三尺宽，碑阳镌刻“太平”两个大字，碑的左下侧，镌刻“致和元年”四个小字。洪兆麟于大街北端筑一三级圆台，树碑其上，称为百花台，并将大街易名为太平路。
太平路沿路建筑基本上是传统的岭南骑楼。这种源自我国古代“市廊”、“房廊”的檐栏式建筑在潮汕一带深受人们喜爱，并得以发展演变为具有地方特色的柱廊骑楼式街道和民宅骑楼。 潮州骑楼集商业性与居住性两种功能于一体，骑楼下为人行交通，上为住宅，内侧布置商铺，街道两侧同出一檐廊，既有遮阳、避雨的