【微厨房】孩子一周早餐推荐  简单到没朋友周一：摊鸡蛋饼
各种摊鸡蛋是孩子们最好早餐选择，因为鸡蛋饼除了鸡蛋，面粉以外，还可以加入很多蔬菜，比如嫩南瓜丝、胡萝卜丝、金针菇、马蹄、猪肉末、鸡肉末、想来不爱吃蔬菜的宝宝也不会拒绝，香香薄饼好吃又容易消化，再搭配牛奶、豆浆或者水果汁，简单又方便！(妈妈们可以在晚上把鸡蛋饼需要的食材提前准备好，这样早上起来就不慌不忙了)
五彩煎蛋饼
原料：
番茄1个；鸡蛋2个；菠菜；土豆；洋葱；
调料：
盐1匙（适合一周以上宝宝食用）；
做法和步骤：
1、番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末。
2、土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内。
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。
4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。
5、平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火。
6、稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。
小贴士：
1、不是一定需要这几种蔬菜的，妈妈们可以自行搭配，一般煎蛋饼比较好吃的有菠菜、火腿肠、胡萝卜、嫩南瓜、葫芦瓜、黄瓜、莴笋，甚至还可以加入奶酪哦。2、喜欢甜口的，可以不用放盐，然