茶之器者，载茗香“茶滋于水，水藉于器”，无论是百姓家的“柴米油盐酱醋茶”的庶饮，文人“琴棋书画诗酒茶”的雅赏，“茶禅一味”的道品，直至贡茶，对茶器具都有着唯美的追求。
挑一方茶盘
茶器具作为人类饮茶的道具，在追求有效实用性的同时，其艺术性被无限地放大，在人与茶互动的行为艺术之中，如同一个神来之笔的符号，挥之不去。
“一部《红楼梦》，满纸茶叶香。”饮茶之道还讲究配以杯、壶、盘成套茶具。《红楼梦》多处描述种种精美的茶具，可谓是古今茶具文化的一次博览会。
先说一般的茶具，小说中几乎每一位富贵人家居室里都摆着一套精致的茶具。如贾母的花厅上，摆设的洋漆茶盘里就放着旧窑什锦小茶杯。王夫人居坐的正二室里，也是茗碗瓶茶具备。女婢们用精致的茶盘托着茶盅为主人、客人送茶，如宝玉的女仆袭人就用“连环洋漆茶盘”送茶水。连元妃奖给贾府兄妹的灯谜奖品也有茶具——一柄茶筅。
以器载香，以茶养器
茶海，也有人将它叫做茶盘，是喝茶时承托茶具、接水导水的器具。或许你会说，喝茶也许用不到它吧，简单地用茶壶泡茶再倒出在杯中一样可以品饮到茶的芳香。话是没有错，不过追求生活极致美好的我们，在喝茶一事上，也要讲究极致才对。
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