恭贺谭家蒸面入驻安康汉滨区非物质文化遗产名录点击
安康谭家蒸面
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入驻非遗名录
谭家蒸面荣获非遗称号
近日，安康汉滨区发布了第四批非物质文化遗产项目公示名单，谭家蒸面有幸获得此次殊荣，至此谭家蒸面正式成为了非物质文化遗产项目。此次入驻非物质文化遗产名录的还有汉水陶艺制作技艺、柿子酒酿造技艺、饪牙羊杂汤制作技艺等。
保护非遗文化
— 非遗荣誉颁奖处
非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，是先辈通过日常生活的运用而留存到今天的文化财富。
历经千年的传承与发展，其中名优小吃其脆弱性日益明显，随着全球化趋势的加强和现代化进程的加快，非物质文化遗产受到越来越大的冲击。
一些依靠口授和行为传承的文化遗产正在不断消失，许多传统技艺与美食已濒临消亡……中国是一个历史悠久的文明古国，有着丰富的非物质文化遗产。
非物质文化遗产是中国各族人民世代相承；是最鲜活的文化历史传统；是具有其深远意义的价值及文化资源；是中国历史发展的见证；更是中华各族人民在生产生活实践中智慧与文明的结晶。
传承非遗工艺
谭
家
蒸
面
历经几代人的传承，在当地深受广大百姓的喜爱与追捧，赢得了许多赞誉。