Zhantas/Cleaned-Uzbek_Wikipedia huggingface dataset:
Itter qal’asi

Itter qal’asi (baʼzan Itter qal’asi ; ) — Kitzbühel tumanidagi Itter kommunasi hududida joylashgan oʻrta asr qal’asi.

 Tarix 
Itter qal’asining qurilishining aniq vaqti, XXI asr boshlaridagi maʼlumotlarga koʻra, nomaʼlum. Maʼlumki, Regensburg yepiskopining chegara qal’asi dastlab ushbu hududda joylashgan boʻlib, Brixental vodiysiga kirishni kuzatish uchun qurilgan. Salzburg yeparxiyasining potensial bosqiniga qarshi qal’a 900 yilda qurilgan boʻlishi mumkin edi. 1380-yilda 1241-yildagi hujjatlarda birinchi marta eslatib oʻtilgan qal’a va Itter qishlogʻi Regensburg sobori tomonidan Salzburg boʻlimiga sotilgan.

1526-yilda Itter qal’asi Pinzgauda (Zell am See) dehqonlar qoʻzgʻolonida vayron qilingan, ammo 1532-yilda qayta qurilgan. 17-asrda Itter, mintaqadagi boshqa qal’alar singari, parchalanib ketdi va deyarli butunlay qulab tushdi. 1806-yilda, mintaqani Napoleon qoʻshinlari bosib olganida, Bavariya hukumati qal’a xarobalari Itter munitsipalitetiga nominal 15 gulden evaziga sotdi. Shunday qilib, mahalliy dehqonlar qonuniy ravishda vayronalardan qurilish materiallari manbai sifatida foydalanishlari mumkin edi.

1878-yilda xarobalarni Myunxenlik tadbirkor Pol Spiess sotib oldi: u eski poydevor ustiga yangi bino qurdi va unda 50 ta xonadan iborat mehmonxona tashkil qildi. Mehmonxona loyihasi muvaffaqiyatsiz boʻldi va 1884-yilda pianinochi Sofiya Menter mehmonlari List va Chaykovskiy boʻlgan qal’ani sotib oldi. 1902-yilda yangi egasi Eugen Meyer binoni neo-gotik uslubda qayta qurdi va uni oʻzining qarorgohiga aylantirdi.

1945-yil 5-mayda qal’a devorlari yaqinida jang boʻlib oʻtdi, unda AQSh armiyasi va Wehrmacht askarlari Vaffen-SS kuchlariga qarshi birgalikda jang qilishdi.

 Yana qarang 

 Hazeg qal’asi
 Tratzberg qal’asi
 Kufshteyn qal’asi
 Heinfels qal’asi

 

 

 Zalsburgdagi Burgen — 1977-yil
 Burgen, Schlösser, Ruinen in Nord- und Osttirol — Beatrix va Egon Pinzer — 1996-yil
 Das Tiroler Unterland — Erich Egg — 1971-yil
 Dehio Tirol — 1980-yil
 Osterreichisches Burgenlexikon — Georg Clam Martinic — 1992-yil
 Schlösser in Osterreich II — Laurin Luchner — 1983-yil
 Tiroler Burgen — Jozef Weingartner — 1962-yil
 Österreyxdagi Von Burg zu Burg — Gerxard Stenzel — 1973-yil
 Von Schloß zu Schloß in Österreich — Gerxard Stenzel — 1976-yil

 

 
Turkum:XIII asrda qurilgan qalʼalar
Turkum:Avstriya Qulflari
Turkum: Tirolning Qulflari
Moskovit taomi

Muskovit taomi (shuningdek moskvito, moskovik) — Rossiya imperiyasida mashhur boʻlgan qandolat mahsuloti. Bu maxsus shaklda tayyorlangan mevali jele edi. Uning oʻziga xosligi shundaki, jele qirralari muzlatilgan va markaz odatdagi jele kabi edi. Bu shirinlikni ikki qatlam va ikkita rangga aylantirgan.

 Tayyorlanishi 
Rafinad qand suv bilan toʻldiriladi. Qisqa qaynatilgandan soʻng, hosil boʻlgan sirop chinni yoki tosh stakanga quyiladi. Jelatin, sovuq suvda oldindan ivitilib, issiq siropga quyiladi. Hosil boʻlgan suyuqlik aralashtiriladi, shunda jelatin bir tekis taqsimlanadi. Siropga limon va apelsinning qobigʻi sepiladi, 3 dona apelsin va 2 dona limondan siqilgan sharbat ham siropga quyiladi. Sharbat shaffof, etsiz boʻlishi shart. Sovutilgan jele nam sochiq yoki doka orqali suziladi, keyin maxsus shaklga quyiladi. Shundan soʻng uni muzlatgichga yoki muzga qoʻyish kerak. Jele qota boshlaganda, jelening qirralari muzlashi uchun qolipni aylantirishni boshlash kerak. Tayyor jeleni idishga olib, darhol tortiladi. Jele ikki rangli boʻlib chiqishi uchun (qirradan oq, ichi qizil) oq va qizil jelatindan foydalanish tavsiya etilganJele-moskovit. Podarok molodim xozyaykam ili sredstvo k umensheniyu rasxodov v domashnem xozyaystve. Ye.Moloxoves (1901). Shuningdek, XIX-asrning marosim menyularida ananas va qulupnayli moskovit oʻrin olgan.

Muskovit jele tayyorlash uchun avval qopqoqli maxsus „Moskovit“ qolipi ishlatilgan. Jele muzlatish uchun u kichik qolipga, uni esa kattaroq qolipga solingan. Katta qolipning ichi tuzli yoki selitrali muz bilan toʻldirilgan. Muz jelening tashqi tomonida erib, suvga aylanib, jeleni qirralarini muzlatgan. Kimyoviy moddalar idishga tushmasligi uchun ham maxsus qopqoq kerak boʻlgan.

 

 
 
Turkum:Rossiya shirinliklari
Lula-kabob

Lula-kabob (kabab — qovurilgan goʻsht) — shish sixga tortilgan va koʻmirda pishirilgan goʻshtli qiyma koʻrinishidagi Yaqin Sharqning turli mamlakatlari oshxonasining taomidir. Turli nomlar ostida bu taom Bolqondan Erongacha boʻlgan koʻplab xalqlarga maʼlum.

 Retsepti 
Qiyma qoʻy goʻshti, dumba yogʻi, piyoz va ziravorlardan tayyorlanadi, ular yopishqoq massa holiga kelgunicha yaxshilab aralashtiriladi (taxminan 15 daqiqa). Ziravorlar qoʻshilib, muzlatgichga qoʻyiladi. „Kotletlar“ hosil qilinadi va sixga tortib, ustidan bir tekis taqsimlanadi. Lula-kabob sixi odatdagidan kengroq boʻlishi kerak. Mangal yoki gril ustida vaqti-vaqti bilan aylantirib qovuriladi.

Anʼanaga koʻra, kabob koʻptirilmagan kulcha (lavash), piyoz halqalari, koʻkatlar, totim va koʻmirda pishirilgan pomidor bilan beriladi.

 

 
 
 Poxlyobkin V. V. Lyulya-kebab // Kulinarniy slovar. — M.: Izdatelstvo „E“, 2015. — S. 191—192. — 456 s. — 4000 ekz. — ISBN 978-5-699-75127-3.
 
 
 
 Ratushniy A. S. Lyulya-kebab // Vsyo o ede ot A do Ya: Ensiklopediya. — M.: Izdatelsko-torgovaya korporatsiya „Dashkov i K°“, 2016. — S. 207. — 440 s. — 300 ekz. — ISBN 978-5-394-02484-9.
 Lyulya-kebab // Kultura pitaniya. Ensiklopedicheskiy spravochnik / Pod red. I. A. Chaxovskogo. — 3-e izdanie. — Mn.: „Belorusskaya ensiklopediya imeni Petrusya Brovki“, 1993. — S. 164. — 540 s. — ISBN 5-85700-122-6.
Turkum:Qiyma goʻshtdan tayyorlangan taomlar
Turkum:Tolish oshxonasi
Turkum:Arman oshxonasi
Turkum:Ozarbayjon oshxonasi
Turkum:Qoʻy goʻshtidan taomlar
Turkum:Kaboblar
Jamaican tangelo

Yamayka tangelosi – shuningdek, ugli meva, uglifruit nomlari bilan ham tanilgan, Yamayka orolida mandarin yoki apelsinning greyfurt bilan tabiiy chatishishi natijasida paydo boʻlgan tsitrus mevasidir. Shuning uchun tangelo hisoblanadi.Grapefruit: a fruit with a bit of a complex in Art Culinaire (Winter 2007) Asl daraxt Sevilya apelsin, greyfurt va mandarin oilalaridan hosil boʻlgan gibrid ekanligiga ishoniladi.

Gibrid tur sifatida u odatda Citrus reticulata × paradisi sifatida ifodalanadi.Bastyra, Judy, and Julia Canning. A Gourmetʼs Guide to Fruit. Los Angeles: HP Books, 1989. Pg. 52.

 Kashfiyot 
Bu tangelo tabiiy gibrid boʻlib, greypfrut kabi oʻz-oʻzidan paydo boʻlgan, bugungi kunda asosan Brownʼs Town, Yamayka yaqinida, yetishtiriladi. U 1917-yilda yoki yovvoyi holda oʻsgan holda topilgan, soʻngra kamroq urugʻlar uchun tanlab, bir necha avlod kurtaklarni payvand qilish orqali yangi nav olingan 1934-yilga kelib Kanada va Angliyaga, 1942-yilda esa AQShga eksport qilindi. „UGLI“ Cabel Hall Citrus Limited kompaniyasining roʻyxatdan oʻtgan savdo belgisi boʻlib, u ostida meva sotiladi, bu nom „xunuk“ soʻzining oʻzgarishi boʻlib, mevaning qoʻpol, gʻadir budur yashil rangdagi koʻrinishini bildiradi sariq poʻstlogʻi, ichidagi apelsin pulpasi sitrusiga erkin oʻralgan.Bastyra, Judy, and Julia Canning. A Gourmetʼs Guide to Fruit. Los Angeles: HP Books, 1989. Pg. 52.

 Tavsif 
Och-yashil yuzadagi dogʻlar meva yaxshi pishganidan keyin toʻq sariq rangga kiradi. Yamaykalik tangelo odatda greyfurtdan biroz kattaroqdir (lekin bu farq qiladi) va kamroq urugʻlarga ega. Eti juda suvli va mandarinning xushboʻy qobigʻi boʻlgan greyfurt nasl-nasabining achchiq tomoniga emas, balki shirin tomoniga intiladi. 

Taʼmi koʻpincha apelsindan koʻra nordonroq va greyfurtdan kamroq achchiqroq deb taʼriflanadi va odatda limon mandarin gibridi deb taxmin qilinadi. Meva dekabrdan aprelgacha mavsumiydir. U Yevropa va Qoʻshma Shtatlarda noyabr va aprel oylari orasida tarqatiladi va baʼzan iyuldan sentabrgacha oʻsadi. 

 Galereya 

 

Turkum:Yamayka florasi
Jaberskiy qal’asi

Jaberskiy qal’asi , Vishnevetskiy qal’asi sifatida ham tanilgan  — Drogichinskiy tumani, Jaber qishlogʻi yaqinidagi sobiq qal’a, XVII-XVIII asr boshlarida mavjud boʻlgan. Qishloqdan 3 km shimoli-gʻarbda, Yaselda daryosining oʻng qirgʻogʻida joylashgan edi. U Dolskiy knyazlarigaVolkaoʻ M.…, keyin Vishnevetskiy knyazlarigaTkachooʻ M. Jaberskі zamak // Arxіtektura… tegishli edi.

 Tavsifi 
Toʻrtburchak shaklidagi istehkom (taxminan 1,5 gektar maydon) uch tomondan xandaq bilan oʻralgan (kengligi 20 m gacha, chuqurligi 5 m), gʻarbdan — daryoTkachooʻ M. Jaberskі zamak // Arxіtektura… boʻyida joylashgan. Qal’a baland sopol qoʻrgʻon bilan mustahkamlangan boʻlib, uning burchaklarida tayanchlar va emanli qoziqdevor bor edi. Atrof bilan darvoza va koʻprik orqali bogʻlangan. Qal’aning hududida ikkita tosh (yoki tosh poydevorda yogʻoch) binolar mavjud edi — N. Volkov fikriga koʻra, bu binolar saroy va darvoza (yoki mitiqdori saqlanuvchi yertoʻla) boʻlishi mumkin ediVolkaoʻ M.….

Qal’a XVI-asr oxiri — XVII-asrning 1-yarmida qurilgan, Xmelnitskiy qoʻzgʻoloni va 1654-1667-yillardagi Rossiya-Polsha urushidan keyin u sezilarli darajada zamonaviylashtirilgan. XVII-asrning 2-yarmida qal’a Dolskiylarning, xususan, uni modernizatsiya qilish bilan shugʻullangan Yan Karol Dolskiyning markaziy qarorgohlaridan biri edi. XVII-asr oxirida qal’a Vishnevetskiyga oʻtdi. 1706-yilda Shimoliy urush paytida u Karl XII boshchiligidagi shvedlar tomonidan bosib olingan va vayron qilingan. Keyinchalik qayta tiklanmagan va foydalanilmaganVolkaoʻ M.….

 Zamonaviylik 
Darvoza poydevori saqlanib qolgan. Qal’aning hududi, shu jumladan, binolarning poydevori „qora arxeologlar“Volkaoʻ M.… dan katta azob chekmoqda.

2015-yil 16-17-aprel kunlari Belarus Milliy Fanlar Akademiyasi Tarix instituti arxeologlari Jaberskiy qal’asida tadqiqot olib bordilarVolkaoʻ M.….

 

 
 Ткачоў М. Жаберскі замак // Архітэктура Беларусі: Энцыклапедычны даведнік. — Мн.: БелЭн, 1993. — 620 с.: іл. — ISBN 5-85700-078-5. — С. 209.
 Ткачоў М. Жаберскі замак // Энцыклапедыя літаратуры і мастацтва Беларусі: У 5 т. Т. 2 / Рэдкал.: І. П. Шамякін (гал. рэд.) і інш. — Мн.: БелСЭ, 1985. — 702 с.: іл. — С. 421.
 Жа́берскі за́мак // Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т. 6: Дадаізм — Застава (белор.) / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн.: БелЭн, 1998. — С. 409. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0106-0.
 
 Жаберский замок на сайте Radzima.org
 Жаберский замок на сайте Глобус Беларуси
Turkum:Vishnevetskiy
Turkum:XVIII asrda yoʻqolgan inshootlar
Turkum:Alifbo boʻyicha qasrlar
Turkum:Litovskiy buyuk knyazligining qasr va qal’alari
Turkum:XVII asrda qurilgan qal'alar
Turkum:Belarus Respublikasining tarixiy va madaniy qadriyatlari
Kabrera qal’asi Balear orollari

right|thumb|333x333px| Kabrera qal’asining shimoliy qismining koʻrinishi
Kabrera qal’asi (Kastel de Kabrera, ,  — Balear orollaridan biri (Ispaniya) ning Kabrera orolida joylashgan qasr. Orolning asosiy diqqatga sazovor joylaridan biri. Inshootning balandligi taxminan 72 metrni tashkil qiladi.

XIV asrda qurilgan. Birinchi hujjatli dalillar 1400-yilga toʻgʻri keladi. Qal’a dastlab asosan Kabreraga qaroqchilarning reydlarini qaytarish uchun xizmat qilgan, keyin esa 19-asrgacha Balear orollaridagi harbiy harakatlar paytida uning mudofaaviy ahamiyati kattaroq boʻlgan.

U tarixiy ahamiyatga ega yodgorlik sanaladi.

 

Turkum:alifbo tartibida qulflar
Turkum: Cabrera Arxipelagi
Cabrera
Jvanetskiy qal’asi

Jvanetskiy qal’asi — Xmelnitskiy viloyatining Kamenets-Podolsk tumanidagi Jvanets qishlogʻida Kamenets va Xotin oʻrtasidagi Dnestr qirgʻogʻida joylashgan qal’a. XV-asrda qurilgan, XVI-XVII asrlarda bir necha marta qayta qurilgan. XX-asrda vayron qilingan.

 Tarixi 
Qal’aning oʻrnida birinchi istehkomlar XV-asrda qurilgan. XVI-asrda istehkomlar beshburchakli qasrga aylantirildi. XVII-asrning boshlarida ular hovli tomondan devorlar boʻylab tosh va tuproqdan yasalgan qoʻrgʻonlarni tugatish bilan modernizatsiya qilindi. Tuproq devor ostida tosh kazemat xonalar joylashgan.

Jvanetskiy qal’asi hali puxta ilmiy tadqiqot ob’ektiga aylanmagan.

 Tuzilishi 
Shimoliy besh qirrali minora yaxshiroq saqlanib qolgan. Uning har biri 9 m uzunlikdagi toʻrt tomoni tik qiyalikda joylashgan, beshinchisi, uzunligi 7,5 m, hovli maydoniga qaragan. Birinchi qavatdagi devorlarning qalinligi 2 m. Har bir qavatning oʻziga xos kirish joyi bor edi. Toʻrtburchak yorugʻlik teshiklari boʻlgan ikkita pastki qavatning tuynuklari bor.

 Yana qarang 
 Jvanets jangi, Jvanets qamali — Hetman Bogdan Xmelnitskiy boshchiligidagi Ukraina armiyasining Jvanets yaqinidagi polsha qoʻshinlarini qamal qilish.
 
 А. С. Івченко, О. А. Пархоменко. Україна. Фортеці, замки, палаци..., Київ, 2010, с.254-256
 М. Й. Рутинський. Замковий туризм в Україні. Географія пам’яток фортифікаційного зодчества та перспективи їх туристичного відродження: Навчальний посібник. Київ, 2007, стор.180-182
 
 http://www.castles.com.ua/zv.html
 http://ukraine.kingdom.kiev.ua/region/22/zhvanez.php
 Фотографии
 Малодосліджені фортифікації. містечка Жванця на Поділлі
Turkum:XV asrda qurilgan qasr va qal’alar
Turkum:Xmelnitskiy viloyati qal’alari va saroylari
Jeshuv qal’asi

Jeshuv qal’asi ― 1902-1906-yillarda qadimgi Lubomirskiy qal’asi oʻrnida qurilgan Jeshuvning asosiy diqqatga sazovor joylaridan biridir.

Birinchi istehkom xuddi shu joyda joylashgan va ehtimol XVI-asrda qurilgan. Keyinchalik, XVI-asrning oxirida, bu bino Nikolay Spytek Ligejaning mustahkam uy-joyi edi. 1620-yilda bino mudofaa saroyi binosining namunasi edi. 1637-yildan qal’a Lubomirskiylar oilasiga tegishli edi.

Asosiy qurilish ishlarini Gamerenlik Tilman va Karol Geynrix Vaydeman boshqargan. 1820-yilda majmua Avstriya hukumati tomonidan qayta qurildi va sud va qamoqxona maqsadlari uchun moslashtirildi. XX-asr boshlarida uning vayron boʻlishi qal’a tuzilishining eskirgan holati bilan bogʻliq edi. Dastlabki shaklida faqat minora darvozalari va qal’a minoralari saqlanib qolgan. Qal’a devorlarining oʻrtasida Jeshuvdagi Lubomirskiy yozgi saroyi joylashgan.

 
 Czapczyńska D. i Janczykowski J., Zamek w Rzeszowie w: Dzieje Rzeszowa, Tom I, Rzeszów 1994-yil )
 Malczewski J. Zamek w Rzeszowie, jego otoczenie va właściciele, Wyd. Libri Ressovienses, Rzeszow, 1995-yil )
Turkum:Jeshuv bino va inshootlari
Turkum:Jeshuvdagi madaniy meros ob’ektlari
Turkum:Podkarpat voevodaligi qal’alari
Turkum:Polshadagi sobiq qamoqxonalar
Turkum:Polsha qasrlari va qal’lari
Turkum:1906-yilda qurilgan binolar va inshootlar
Qala-Fatlar

Qala-Fatlar (shuningdek, Kuchuk-Muskomskiy Isar, Kalafatlar) — Sevastopolning Balaklavskiy tumanidagi oʻrta asr feodal qal’a xarobalari.

Qrimning janubi-gʻarbiy qismida, Balaklava va Cape Aya oʻrtasidagi qirgʻoqda, Qoʻriqxona qishlogʻidan 4 km janubi-gʻarbda xuddi shu nomdagi togʻning Anjir qoyasining tepasida joylashgan. Bu nom turkiy tilidan tarjima qilingan „kalafat“ soʻzidan olingan boʻlib, „Yanicharning bosh kiyimi“ yoki boshqa versiyaga koʻra, „qala-fatlar“ — „bosqinchilar qal’asi“ maʼnosini bildiradi. Qal’aning qirgʻoq boʻylab Balaklavadan nazorat marshruti sifatida yaratilganligi haqidagi versiya mavjud. U 13-asrdan oldin paydo boʻlgan deb ishoniladi; tarixchi Yevgeniy Nedelkin istehkom Teodoro knyazligiga tegishli deb hisoblaydi. Qal’aning Chembaloda Genuya savdo posti tashkil etilishidan oldin buzilgan degan versiya mavjud — u koloniyaga tahdid sifatida genuyaliklar tomonidan vayron qilingan.

Taxminlarga koʻra, qal’a 13-14-asrlarga toʻgʻri keladi, yodgorlikda arxeologik qazishmalar oʻtkazilmagan, tadqiqot rejasini vizual tekshirish va 10-11-asrlarga oid koʻtaruvchi materiallarni yigʻish bilan cheklangan. Kuchuk-Muskom Isar haqida birinchi qisqacha eslatma N. I. Repnikov tomonidan 1940-yilda nashr etilmagan Janubiy qirgʻoq yodgorliklariga bagʻishlangan asarida keltirilgan.

 

Turkum:Qrim arxeologiyasi
Turkum:Qrimning O'rta asr tarixi
Turkum:Qrim Qal'alari
Turkum: Balaklava tumani
Jlobinskiy qal’asi

Jlobinskiy qal’asi ― XV-XVII asrlarda Gomel viloyati Jlobin shahrida mavjud boʻlgan.

 Tavsifi 
Dneprning oʻng qirgʻogʻida joylashgan edi. U qal’aning oʻzidan (60 x 50 m) va qal’a detinetsidan 1,5-2 m pastda joylashgan pastki qal’adan (130 x 60 m) iborat edi. Butun majmua oʻrta asrlardagi daryo boʻyida joylashgan aholi punktidan 3-4 m balandlikda joylashgan. Jlobin qal’asi tuproq devor va yogʻoch shahar devorlari bilan, minoralar va darvozalar bilan mustahkamlangan.

1654-yil iyul oyida Ukraina getmanining I. N. Zolotarenko kazaklari hujum qilib, „Zlobyan qal’asi“ ni yoqib yubordi. Keyinchalik Jlobinskiy qal’asi haqida maʼlumot topilmadi.

 
 Жло́бінскі за́мак // Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т. 6: Дадаізм — Застава (белор.) / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн.: БелЭн, 1998. — С. 435. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0106-0.
Turkum:Jlobin
Turkum:Litovskiy Buyuk knyazligining qasr va qal’alari
Turkum:Belarus qal’alari
Kirumpa qal’asi

Kirumpa qal’asi  — Viru shahrining shimoliy chekkasida, Vyxandu daryosining baland qirgʻogʻida joylashgan tosh qal’a xarobalari. Qal’a haqida birinchi yozma eslatma 1322-yilga toʻgʻri keladi.

 Tarixi 
Qal’a Dorpat yepiskopligining sharqiy chegarasini Tartudan Pskovgacha boʻlgan tarixiy ahamiyatga ega savdo va harbiy yoʻl boʻylab himoya qilish uchun qurilgan. Ehtimol, XIII-asrning oxirida allaqachon mavjud edi.

1343-1345-yillarda Estoniyada dehqonlar urushi paytida Kirumpa qal’asi hududida ham jangovar harakatlar boʻlib oʻtdi. Vastselin jangi paytida qal’ada Ditrix fon Rambuvig boshchiligidagi qoʻmondonlik va boshqaruv joylashgan edi.

Dastlab, qal’a qoʻriq minorasi va turar-joy binosidan iborat kichik istehkom edi. Kelajakda u bir necha bor kengaytirildi va XV-asrning oxiriga kelib, u taxminan 45 kvadrat metr maydonga ega boʻlgan toʻliq qasrga aylandi. Qal’aga kirish gʻarbiy tomonda edi. XVI-asrda tosh qal’a atrofida savdogarlar va hunarmandlarning yirik aholi punkti paydo boʻlgan.

Kirumpa qal’asi Livoniya urushining boshida, orqaga chekinayotgan qoʻshinlar uni yoqib yuborganda, qattiq shikastlangan. Qal’aning soʻnggi vayron qilinishiga mahalliy aholi tomonidan toʻsqinlik qilingan. Qal’a 1655-1660-yillardagi Shimoliy urush paytida butunlay vayron boʻlgan va oʻshandan beri qayta tiklanmagan.

 Galereya 

 

 
 
Turkum:Estoniya qasr va qal’alari
Turkum:Estoniya
Zaprudskiy qal’asi

Zaprudskiy qal’asi — XIV — XVII asrlardagi Zaprudy qishlogʻi (Kobrin tumani) yaqinida joylashgan mudofaa meʼmorchiligi yodgorligi.

 Tavsifi 
Qal’a saroydan (saqlanib qolmagan) va mudofaa istehkomlaridan — tepasi qoziqdevorli tuproq devorlar va suv xandaqlardan iborat edi. Rejaga koʻra, xandaqlar va qoʻrgʻonlar bir-biriga mos toʻrtburchaklarga oʻxshaydi, ularning sharq tomondan qalʼaga kiraverishda birlashuvchi yarim yoylar koʻrinishidagi tomonlari bor edi. Bu tomondagi devorlar tekislangan. Balandligi 1,5-2 m, asosida eni 4 m gacha keng boʻlgan devorlar saqlanib qolgan. Jarliklar chuqurligi 2,5 m gacha, eni 5 m ga yaqin.

 
 Архітэктура Беларусі: Энцыклапедычны даведнік. — Мн.: БелЭн, 1993. — 620 с. — ISBN 5-85700-078-5.
 Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т. 6: Дадаізм — Застава / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн.: БелЭн, 1998. — Т. 6. — 576 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0106-0 (т. 6), с. 535.
 
 Запрудский замок на сайте Radzima.org
 Запрудский замок на сайте Глобус Беларуси
Turkum:Kobrin tumani
Turkum:Belarus qal’alari
Turkum:Litovskiy Buyuk knyazligining qasr va qal’alari
Calatrava la Vieja

Calatrava la Vieja (ilgari shunchaki Calatrava) — oʻrta asr qal’asi, xuddi shu nomdagi ritsarlik ordenining markazi. Hozirda u Kastiliya-La Mancha hamjamiyatining arxeologik bogʻlari (Parques Arqueológicos) tarkibiga kiradi. Kalatrava oxirgi oʻrta asrlarda Guadiana vodiysidagi yagona muhim shahar boʻlgan, chunki u Kordova va Toledoga boradigan yoʻllarni qoʻriqlagan.

Uning nomi ( ‎ translit. Qal’at Rabāh, lit. „Qal’a Raboh“) eramizning 8-asrida bu hududni egallagan Amir Raboh nomidan kelib chiqqan.

Birinchi eslatma 785-yilga toʻgʻri keladi va 853-yilda Toledo musulmonlari va Kordova amirligi oʻrtasidagi nizolar tufayli qisman vayron qilingan, ammo keyinchalik Kordova amiri Muhammad I ning ukasi al-Hakam davrida tiklangan.

 

Turkum: Ispaniya Qal'alari
Sparta obiyovg‘oni

Sparta obiyovgʻoni, shuningdek, qora qonli obiyovgʻon sifatida ham tanilgan — spartaliklarning taomlaridan biri, choʻchqa oyoqlari va yasmiq, sirka va tuz qoʻshilgan qonli yovgʻon shoʻrva. Baʼzi gastrosoflar spartaliklarning harbiy muvaffaqiyatlarini, bunday oddiy va mazasiz shoʻrvani isteʼmol qilmaslik uchun ular jangda oʻlishni afzal koʻrganliklari bilan izohladilar.

 Qora obiyovgʻon haqida hikoya 
Koʻpgina mualliflar spartaliklarning „qora obiyovgʻon“ haqidagi hikoyasini turli yoʻllar bilan aytib berishadi.

 Fors shohi Yunonistonda boʻlganida, asirga olingan spartalikni unga shunday pishiriq pishirishga majbur qildi, tatib koʻrgach shunday dedi: „Endi men spartaliklar nega jasorat bilan oʻlimga borishlarini tushundim: ular bunday taomdan koʻra oʻlimni afzal koʻrishar ekan“.

 Plutarx shunday yozadi:

"Keksalar goʻshtdan voz kechib, oʻz ulushlarini yoshlarga berishdi va oʻzlariga obiyovgʻon quyishdi. Aytishlaricha, bir Pontik qirol hatto oʻziga spartalik oshpazni faqat „qora obiyovgʻon“ tayyorlash uchun sotib olgan, lekin u buni tatib koʻrganida, uni nafrat bilan tupurib yuborgan va qattiq gʻazablangan. „Qirolim, — dedi oshpaz, — bu obiyovgʻonni isteʼmol qilishdan oldin, Evrotada choʻmilish kerak!“Spartanskiy eksperiment http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/1985/.

 „Gulliverning sayohatlari“ning uchinchi qismida hikoya qiluvchining iltimosiga binoan tarixiy shaxslarning ruhlari chaqiriladi, Gulliver shunday deydi: „Bir Agesilay bizga sparta obiyovgʻonini pishirdi, lekin uni tatib koʻrganimdan soʻng, men ikkinchi qoshiqni yuta olmadim“.

 Qondan tayyorlanadigan shoʻrvalar 
Qora obiyovgʻon retsepti saqlanib qolmagan, ammo qondan tayyorlangan shoʻrvalar hali ham dunyoning turli mamlakatlarida isteʼmol qilinadi.

 Yana qarang 

 Qonli kolbasa
 Masai — vatussi buqalarining qonini sutga aralashtirib yeydigan qabila
 Svartsoppa — shved gʻozi qoni taomi (Skåne)
 Czernina — oʻrdak qoniga asoslangan polsha shoʻrvasi
 Dinuguan — filippinlik taom, qovurilgan choʻchqa goʻshti, choʻchqa qoni, chili qalampiri va sirka

 

 
 
 
 
 A Greek Blood Soup which may have resembled the Spartan recipe 
Turkum:Alifbo boʻyicha taomlar
Turkum:Qondan tayyorlangan taomlar
Turkum:Sparta
Turkum:Gretsiya shoʻrvalari
Turkum:Gretsiya oshxonasi
Kaludon qal’asi

Kaludon qal’asi ( — Angliyaning Gʻarbiy Midlend shtatidagi Koventri shahridagi oʻrta asr qal’asining xarobalari. Birinchi darajali arxitektura yodgorligi. Janubda 190 metr uzoqlikda joylashgan ikkinchi handaqli joy ham roʻyxatga olingan antik davr hisoblanadi. Qal’a vayron boʻlgan va faqat qumtosh devorining katta boʻlagi saqlanib qolgan. Qasrning sobiq hududi hozir shahar parki, ammo uning katta qismi 20-asr boshlarida turar-joy majmualarini qurish uchun sotilgan.

Bu yerda kamida 11-asrdan beri odamlar yashab kelgan. Birinchi bino — katta uy — Normanlar Angliyani bosib olishdan oldin qurilgan va undan keyin Chester grafining mulkiga aylangan. 13-asrda uy Segrave oilasiga berildi; mulk birinchi marta 1239-yilda tilga olingan. 1305-yilda istehkomlar qurish uchun litsenziya berildi, shundan soʻng uy qal’aga aylantirildi. 1354-yilda yana bir litsenziya olindi va qal’a yana mustahkamlandi. 14-asrda u Norfolkning 1-gersogi Tomas Moubray tasarrufiga oʻtdi. U 1398-yilda quvib chiqarilgan va qalʼa yaroqsiz holga kelgan. Uning oʻrnini oʻgʻli Jon egalladi va oʻlimidan soʻng qal’a uning bevasi Ketrin Nevilga oʻtdi. U 1481-yilgacha Mowbrey oilasida qoldi, u Berkli markizi Uilyam Berkliga, ikkinchi turmushidan Ketrin xonimning qizining turmush oʻrtogʻiga oʻtdi. Bir yarim asrdan ortiq eʼtiborsizlikdan soʻng, taxminan 1580-yilda qal’a qayta tiklandi, bu safar qasr sifatida. 1662-yilda u deyarli vayron boʻlgan va 1800-yilda toshlar ajratilgan va yaqin atrofda ferma uyi qurish uchun ishlatilgan.

 Yana qarang 

 Angliyadagi qal'alar ro'yxati

 

 

 
Turkum:Angliya qal'alari xarobalari
Turkum:Angliyada I toifali qulflar
Turkum: West Midlands County qal'alari
Turkum:Koventri binolari va inshootlari
Turkum:XIII asrda qurilgan qalʼalar
Baliq sho‘rva

thumb|Syomga baligʻidan shoʻrva
thumb|Buyabes
Baliq shoʻrva ― baliq mahsulotlari, shuningdek, sabzavot va don mahsulotlaridan tayyorlanadigan issiq suyuq taomidir. Baliq bulyonlari shaffof, quyma shoʻrvalari va pyure shoʻrvalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Baliq shoʻrvalari insonning ovqat hazm qilish apparatidan shira haydovchi taʼsiriga ega, shu bilan oziq-ovqatning soʻrilishini osonlashtiradi va tanani keyingi taomlarni toʻliq va oson oʻzlashtirilishiga tayyorlaydi. Baliq shoʻrvasi tejamkor taom hisoblanadi, chunki asosiy mahsuloti boʻlgan baliq — ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Baliq shoʻrvalari yangi baliqdan ham, konservalangan baliqlardan ham tayyorlanadi.

Qadimgi rus oshxonasida biron bir kechki ovqat shoʻrvasiz toʻliq boʻlmagan va rus yilnomalaridan biri „baliq shoʻrvasi eng toʻyimli va sogʻlom taom sifatida hurmatga sazovor“ deb taʼkidlaydi. Rossiyada baliq bilan, mashhur baliq shoʻrvasidan tashqari, borsh, karam shoʻrva, kali, tuzlamalar, shoʻrva tayyorladilar. Shaffof baliq shoʻrvalari toʻyingan bulyonlar boʻlib, ularni toʻldirish alohida tayyorlanadi va toʻgʻridan-toʻgʻri porsiyalangan likopchalarda toʻldiriladi va rus gastronomik anʼanalarida bayramona tortishda turli xil piroglar, rasstegaylar, kulebyaklar va pirojkilar shaffof baliq shoʻrva yoki baliq bulyon bilan birga beriladi. Toʻldiruvchi baliq shoʻrva masalliqlari aynan bir bulyonda qaynatiladi, pyure baliq shoʻrvalari uchun esa oldindan pishirilgan mahsulotlari eziladi.

Sanoatda tayyorlangan baliq shoʻrvalari konservalangan (tunuka qutilarda) va quruq (konsentrlangan shoʻrvalar) boʻlinadi. Baliq shoʻrvalarini tayyorlash uchun, asosan, dengiz baliqlari: makrurus, mintay, piksha, skumbriya, dengiz okuni, merluza, sayda, shuningdek, losos boshi, osyotr va mayda baliqlar dan foydalaniladi.

 

 
 
 
 

Turkum:Alifbo boʻyicha taomlar
Turkum:Baliq shoʻrvalari
Turkum:Dunyo oshxonasi
Turkum:Baliqli taomlar
Solojenik

Solojenik — Ukraina oshxonasining tuxum va mevali taomi. Tarkibiga un kiradi, ammo boshqa mahsulotlardan koʻp emas, shuning uchun solojeniklar unli taomlarga kirmaydi. Uning boshqa xalq oshxonalarida oʻxshashlari bor: polyak, chex, nemis. Asosan Pasxaga tayyorlanadiZ. Klinoveska. Stravi y napitki na Ukraїnі. — K. : Chas, 1991 (reprint Kiїv — Lvіv, 1913 r.). — 218 s. — C.204. Blin pirogini eslatadi. Solojenikning asosiy xususiyati — uni tayyorlash uchun koʻp miqdorda tuxumdan foydalanish.

Tayyorlash prinsipi: sarigʻi, qaymoq, shakar, sariyogʻ (agar u retseptda boʻlsa) va un suyuq xamir qilib qoriladi, unga yanada suyuqroq boʻlishi uchun oxirgi daqiqada oz miqdorda koʻpirtirilgan tuxum oqi qoʻshiladi. Bu xamirdan kamida 3-5 ta blin pishiriladi va shirin nachinka bilan toʻldiriladi (boʻlaklarga boʻlingan va sariyogʻda qovurilgan olma yoki murabbo), shundan soʻng koʻpirtirilgan tuxum oqi quyiladi va pishiriladi. Bundan tashqari, blin tayyorlash oʻrniga, barcha komponentlar bir hil massaga aralashtirilib, ustiga koʻpirtirilgan tuxum oqi quyilib pechga qoʻyiladigan yengil versiya ham mavjudN. V. Abelmas. Ukrainskaya traditsionnaya kuxnya. — Donesk : Stalker, 2004. — 319 s. (ros.) — S.208.

 

 Olchali solojenik;
 Makli solojenik;
 Poltavacha solojenik;
 Smetanali solojenik;
 Olmali solojenik.

 

 
 Н. В. Абельмас. Украинская традиционная кухня. — Донецк: Сталкер, 2004. — 319 с. (рос.)
 Л. М. Безусенко. Українська національна кухня. — Донецьк: Сталкер, 2002. — 288 с. — ISBN 966-596-462-3.
 З. Клиновецька. Страви й напитки на Україні. — К.: Час, 1991 (репринт —Київ — Львів, 1913 р.). — 218 с. — ISBN 5-88520-094-7.
 Соложеники // Культура питания. Энциклопедический справочник / Под ред. И. А. Чаховского. — 3-е издание. — Мн.: «Белорусская энциклопедия имени Петруся Бровки», 1993. — С. 343. — 540 с. — ISBN 5-85700-122-6.
 Похлёбкин В. В. Соложеники // Кулинарный словарь. — М.: Издательство «Э», 2015. — С. 331—332. — 456 с. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-75127-3.
 
 Галушки и другие блюда украинской кухни. Eksmo. Litres, 2020. — ISBN 5457039935, 9785457039933
 Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки — Сугудай) (Pед-сост. Шинкарёва Н., Бондаренко Н.). — М.: ИД «Комсомольская правда», 2017. — ISBN 5040538707, 9785040538706
 Соложеник вишневый
 Сметанный соложеник по-украински
Turkum:Alifbo boʻyicha taomlar
Turkum: un qandolat
Turkum: Pies
Turkum: Ukraina oshxonasi
Kalmar qal’asi

Kalmar qal’asi (shvedcha- Kalmar slott) ― Uygʻonish davri Shimoliy Yevropa istehkom sanʼatining eng muhim asarlaridan biridir. U Shvetsiyaning Kalmar shahrida joylashgan boʻlib, Boltiqboʻyi qirgʻoqlaridan kanal orqali ajratilgan.

XIII asrning 90-yillarida Magnus I farmoni bilan qoʻriqchi minorasi oʻrnida tashkil etilgan qal’a toʻrtta assimetrik devor, burchaklardagi fransuz dumaloq minoralari va ikkita mustahkamlangan darvoza minoralaridan iborat boʻlib, ularning har biri „qal’a ichidagi qal’ani“ ifodalaydi. Qal’a 1397-yilda, unda Kalmar ittifoqi imzolanganda, Yevropa tarixiga abadiy kiritilgan.

Ittifoq tarqalgach, daniyaliklar hozirgi Shvetsiyaning janubiy qismini — Skåneni egallab turishdi, shuning uchun Kalmar muhim chegara qal’asi boʻlib qoldi. Uni „butun mamlakatning kaliti“ deb hisoblagan Shvetsiya qiroli Gustav Vasa 1545-yilda qal’ani fotifikatsiya sanʼatining soʻnggi namunasiga koʻra toʻliq qayta qurishni buyurdi. Ushbu hiyla-nayranglarga qaramay, 1611-1613-yillardagi Kalmar urushi paytida qal’a komendanti Krister Sommening xiyonati tufayli daniyaliklar tomonidan qamal qilingan va olingan.

Qal’a monarxlar qarorgohi uchun moʻljallanmaganligi sababli, ichki bezatish minimal edi va 17-asrning oxiriga kelib, chegara janubga koʻchirilishi tufayli u asosan mudofaa ahamiyatini yoʻqotdi va oziq-ovqat ombori sifatida foydalanila boshlandi. 1780-yilda esa unda pivo zavodi tashkil etilgan. Oʻsha paytdan boshlab 1852-yilgacha qal’aning bir qismi qamoqxona sifatida ishlatilgan. 1884-yilda Riksdag qal’ani qayta tiklash uchun 80 000 kron ajratdi. Hozirda qasrda muzey joylashgan.

 Galereya 

 

 Qal’aning rasmiy sayti
 Shvetsiyadagi saroylar va qal’alar
 Kalmar qal’asi arxitekturasi
 Kalmar qal’asiga virtual sayohat
Turkum:Shvetsiya Qulflari
Turkum:kalamar binolari va inshootlari
Selderey tuzi

Selderey tuzi (Selderey tuzi; ) — ziravorlar, Qoʻshma Shtatlar va boshqa baʼzi mamlakatlarda keng tarqalgan boʻlib, uning asosiy ingredientlari osh tuzi va maydalangan selderey urugʻlari yoki unga turdosh oʻsimlik — lyubistok. Baʼzida quritilgan selderey yoki urugʻ jivitsa yordamida tayyorlanadi.

 Qoʻllash 
AQShda selderey tuzi „Krovavaya Meri“ va „Sezar“ kokteyllarining tarkibiga kiradi. Mish-mishlarga koʻra, tuz KFC ning maxfiy ziravorlar aralashmasining bir qismi. Bundan tashqari, u Chikago uslubidagi hot-doglar, Nyu-York uslubidagi sosiskalar, salatlar, karam va ragu uchun zapravka sifatida ishlatiladi. Bu baʼzi „Old Bay“ ziravorlarining asosiy ingredienti.

Shuningdek, selderey tuzi natriy nitrat oʻrniga konservant sifatida ham ishlatiladi.

 Tayyorlash 
Uy sharoitida selderey tuzi uchun katta bogʻ selderey olinadi, keyin yuviladi va suvdan quritiladi. Keyin mayda boʻlaklarga boʻlinadi, barglari ham, poyalari ham ishlatiladi. Keyin koʻkatlar quritiladi. Buning uchun quritgich yoki duxovkadan foydalaniladi, lekin duxovka faqat 40 darajaga yoqiladi. Bundan tashqari, selderey oʻzi qurishi mumkin. Quritgandan soʻng, hosil boʻlgan aralashma blenderda yoki hovonchada maydalanadi va kukunga tuz qoʻshiladi.

 Yana qarang 
 Tuzlangan tuz
 

Turkum: Ziravorlar
Turkum: Amerika oshxonasi
Turkum: Tuz
Kamara Isar

Kamara Isar — Qrimning janubi-gʻarbiy qismida joylashgan 13-15-asrlarga oid oʻrta asr qalʼasi. U Balaklava tumanidagi Oboronnoye qishlogʻidan 1 km janubda, Ayu-Kaya yoki Xaos deb nomlangan qoyali tepalikning tepasida joylashgan. Qal’a shuningdek, Kamarskiy Issar va Kamarskiy istehkomi nomlari bilan mashhur.

Uch tomondan (gʻarbiy, janubiy va sharqdan) 63 × 20 m oʻlchamdagi maydon 1,2-1,5 m qalinlikdagi qal’a devorlari bilan oʻralgan boʻlib, ular mahalliy marmarga oʻxshash ohaktoshdan qurilgan. Deyarli hamma joyda devor yerga demontaj qilingan, lekin baʼzi joylarda u 2,5 m gacha balandlikda saqlanib qolgan. Qal’aning ikkita kvadrat minorasi bor edi. Qal’aning hududida binolarning izlari koʻrinadi. Minoralardan birining yonida quduq yoki sardobaning dumaloq boʻyni tasvirlangan. Qoʻrgʻon hududida 13-15-asrlarga oid koʻplab koshinlar va idishlar parchalari mavjud.

Qal’aga kirish eshigi sharqiy devorda joylashgan boʻlsa kerak. Eng yuqori nuqtada devorlari ohak ustidagi molozdan yasalgan 3 × 6 m oʻlchamdagi kichik garnizon cherkovining xarobalari koʻrinadiMis V. L. Ukrepleniya Tavriki X—XV vv. — Kiev: Naukova dumka, 1991. — S. 140.. Bu ibodatxonaning arxeologik tadqiqotlari 2011-yilda olib borilganFilippenko A. A., Fomin M. V., Snitko I. A., Chekal A. G. Issledovaniya Kamarskogo isara v 2011 g. // IX mejdunarodnaya nauchnaya konferensiya „Lazarevskie chteniya — 2011“ (g. Sevastopol, 12-13-oktabrya 2011 g.) ustniy doklad..

1278-yilda qal’a moʻgʻullar tomonidan vayron qilinganMis V. L. Zavoevanie pozdnevizantiyskoy Tavriki mongolami: istoriko-arxeologicheskiy kontekst katastrofi posledney chetverti XIII veka // Stratum plus. — 2016. — № 6. — S. 69—106.. XV asrda uning nazorati ostida, ehtimol, Mangup qoziligi tarkibiga kirgan uchta qishloq boʻlgan: Chembalo (Balaklava), Kadikoy va Kamari. Chembaloni genuyaliklar qoʻlga kiritgandan soʻng, Kadikoy qishlogʻi ham ularga bordi.

 

 

 Sichqoncha V. L. Kechki Vizantiya Taurikasining moʻgʻullar tomonidan bosib olinishi: 13-asrning soʻnggi choragidagi falokatning tarixiy va arxeologik konteksti // Stratum plus. — 2016. — No 6. — S. 69-106.
 Repnikov N.I. Qrimning janubi-gʻarbiy togʻlarining arxeologik xaritasi uchun materiallar. 1939-40 // SSSR Fanlar akademiyasining Arxeologiya instituti Leningrad filiali arxivi. — F. 10. — Op. 1. — D. 10.
 

 

 Qoʻllanmada Camara Isar
 Camara-Isar. Urush aks-sadolarini eslash
Turkum:Qrimning O'rta asr tarixi
Turkum: Feodoro
Turkum:Qrim Qal'alari
Turkum: Balaklava tumani
Arras shartnomasi

Arras shartnomasi — 1482-yil 23-dekabrda Arras shahrida Fransiya qiroli Lyudovik XI va Gabsburg archduchesi Maksimilian I tomonidan Burgundiya Niderlandiyasining vorisi sifatida Burgundiya vorisligi inqirozi jarayonida imzolanganEncarta - Encyclopedie (1993-2002) Atrecht, Vredes van. Microsoft Corporation/Het Spectrum.Karl Vocelka: Die Europäisierung der habsburgischen Hausmachtpolitik. In: Klaus Herbers, Florian Schuller (Hrsg.): Europa im 15. Jahrhundert. Herbst des Mittelalters – Frühling der Neuzeit? Regensburg 2012, ISBN 978-3-7917-2412-6, S. 208..

thumb|250px|left|1477-yilda Burgundiya yerlari
thumb|250px|left|1477-1493-yillarda Burgundiya yerlarining Fransiya va Gabsburglar oʻrtasida boʻlinishi.

Fransiya qirolligi Valua sulolasining kadet boʻlimi boʻlgan Valua-Burgundiya palatasining gersoglari Fransiya qirolligi va Muqaddas Rim imperiyasi oʻrtasidagi chegaraning har ikki tomonidagi katta miqdordagi hududlarni boshqargan. Oxirgi Burgundiya gersogi Charlz Bold 1477-yil 5-yanvarda Nensi jangida vafot etganida, uning Fransiyadagi hududlari, jumladan Burgundiya, Flandriya, Artua va Pikardiya fransuz qiroli tomonidan qaytarilgan hududlar sifatida tortib olindi. Ammo oʻlimidan oldin Charlz Bold Gabsburg imperatori Fridrix III bilan ularning farzandlari Meri Boy va archduke Maksimilianning nikohini 1477-yil 19-avgustda oʻtkazgan edi.

Maksimilian xotinining merosini himoya qilishdan tortinmadi. 1479-yil Ginegate jangi bilan yakunlandi. Oʻsha yerda qirol Lui XI qoʻshinlarini magʻlubiyatga uchratdi. Biroq, Burgundiya meri 1482-yil 27-martda vafot etganidan soʻng, otasining merosini uning oʻgʻli Filippga qoldirilgan edi. Filip regent sifatida Maksimilianning hukmdorligini tan olishi ancha qiyin kechdi. Fransiya bilan mojaroni hal qilish uchun u Arras shartnomasiga koʻrahttps://www.cairn.info/revue-historique-2003-1-page-127.htm#pa80, qizi Avstriya gersoginyasi Margaretni Fransiyaning Dofin(shahzoda)iga, keyinroq qiroli Karl VIII ga turmushga berishga rozi boʻlib, Burgundiya imperator okrugini fransuz qirolligiga sep sifatida berib yubordi. Fransiya oʻzining Burgundiya davlatlarining koʻp qismini saqlab qoldi. Badavlat Flandriya okrugi bundan mustasno edi. Flandriya Maksimilianga oʻtdi (lekin tez orada Maksimilianga qarshi u yerda isyon koʻtarildi).

Keyinchalik nikohdan voz kechilgan va Karl VIII Bretan gersoginyasi Annaga uylangan boʻlsa-da, Burgundiya hududi ijobiy ravishda fransuz nazorati ostida qoldi. Bu bilan Burgundiya qirolligi yoki mustaqil Burgundiya gersogligi orzusiga barham berildi. Biroq Maksimilian kelishuvdan norozi boʻlib qoldi va 1493-yilda qirol Karl VIIIni Senlis shartnomasini imzolashga majbur qildi. Unga koʻra u Burgundiya okrugini, shuningdek, Fransiyaning Sharole va Artua grafliklarini qayta sotib oldi.

 

 
https://www.persee.fr/doc/hes_0752-5702_2002_num_21_2_2300_t1_0261_0000_2

Turkum:Diplomatiya
Turkum:Shartnomalar
Turkum:Urushlar
Turkum:Janglar
Kamerlengo qal’asi

thumb|right|300px
Kamerlengo qal’asi — Trogir (Xorvatiya) shahridagi istehkom, orolning gʻarbiy uchida, tarixiy Eski shaharda joylashgan.

 Tarix 
1380-yilda boʻlajak qal’a oʻrnida Zanjirlar minorasi qurildi.

Kamerlengo 1420-yildan keyin, Trogir Venetsiya Respublikasi tarkibiga kirgandan keyin qurilgan. Qal’a kanal va portni himoya qilgan. Qal’aning devorlari avliyo Mark (Venetsiya Respublikasining ramzi), Doge Franchesko Foskari, Venetsiyalik admiral Pietro Loredana va Trogir shahzodasi Maddaleno Kontarinining gerblari bilan bezatilgan.

Kamerlengo Bergamolik venetsiyalik harbiy muhandis Pinzino loyihasi boʻyicha usta Marino Radoe rahbarligida qurilgan.

Qal’aning atrofi handaq, shimoliy va sharqiy tomondan esa baland qirgʻoq bilan oʻralgan edi. Shimolda lunette va koʻprikli asosiy darvoza joylashgan edi.

Qal’aning hovlisidagi binolar, u yerda kastellan (qal’a qoʻriqchisi) va soqchilar yashagan, shuningdek, Avliyo Mark ibodatxonasi 19-asrda vayron qilingan.

 Hozirgi holat 
Qal’adan muzey sifatida foydalaniladi. Minorada kuzatuv maydoni mavjud. Qal’aning shimoliy devoriga toʻgʻridan-toʻgʻri ulashgan futbol stadioni taxminan 1000 tomoshabinga moʻljallangan boʻlib, u yerda mehmon jamoalari mahalliy Trogir futbol klubi tomonidan qabul qilinadi. Qarama-qarshi tomonda, Avliyo Mark minorasi bir marta Kamerlengo bilan bogʻlangan maydonga ulashgan.

Yozda qal’a ichidagi keng maydonda festivallar, teatr tomoshalari, karnavallar va konsertlar boʻlib oʻtadi.

 Galereya 

 

Turkum: Trogir
Turkum:Xorvatiya Qal'alari
Kanossa qal’asi

Kanossa qal’asi  — Reggio nel Emilia shahridan 18 km janubda joylashgan Kanossa shahridagi Apennin orollaridagi Toskana Margraves Matildasining vayron boʻlgan qal’asi.

1077-yilda qal’a oldida Muqaddas Rim imperatori Genrix IV „Kanossaga sayr“ qilib, oʻzining quvgʻinni bekor qilish uchun Papa Gregori VII huzuriga chiqdi.

1092-yilda Genrix IV oʻzining ikkinchi Italiya yurishi paytida Matilda qoʻshinlari tomonidan Kanossa yaqinida harbiy magʻlubiyatga uchradi.

Hozirgi vaqtda Kanossa qal’asi xaroba boʻlib, qayta tiklash ishlari tufayli uni keyingi vayron qilish toʻxtatildi. 1878-yilda Italiya davlati graf Valentinidan xarobalarni sotib olib, ularni milliy yodgorlik deb eʼlon qildi.

 

 Kanossa // Ensiklopedicheskiy slovar Brokgauza i Yefrona : v 86 t. (82 t. i 4 dop.). — SPb., 1890—1907.
 Informatsiya o Kanosskom zamke (nedostupnaya ssilka)

Turkum: Italiya Qal'alari
Turkum:Italiyada xarobalar
Vilafortuna qalʻasi

Vilafortuna qalʻasi —Ispaniya qalʻasi, Cambrils munitsipalitetida . U bir vaqtlar Vilafortuna mulkining markazi va xuddi shu nomdagi munitsipalitet boʻlgan.

 Tarix 
Vilafortuna qalʻasi XI asrning oxirida bir vaqtlar Iberiya aholi punkti, aniqrogʻi Kossetanlar turar joyi boʻlgan tepalikda qurilgan . Aragon toji arxivida Vilafortuna qalʻasiga tegishli eng qadimgi hujjat 1162-yilga tegishli boʻlib, bu Ramon Berenguer IV unga Gilen Vilafortuna nomini berganligini koʻrsatadi .

 Qalʻaning bugungi holati 
Hozirda qalʻada toʻy va ziyofatlar oʻtkazilmoqda. Villa Fortuna (2014-yil) filmi shu yerda suratga olingan.

 Galereya 

 

 

 Qalʻaning rasmiy sayti
 Fotosurat phateev.ru blogidan
Turkum:Ispaniya Qal'alari / Vilafortuna
Vilafortuna
Turkum:Tarragona Viloyati
Schloss Wiesenthau

Schloss Wiesenthau („Vizentau qal’asi“) — xuddi shu nomdagi Vizentauning shimoli-sharqida, Erenburg (Yuqori Frankoniya) etagida joylashgan. XVI asr oʻrtalaridan toʻrtta burchak minorasi boʻlgan Uygʻonish davri majmuasi.

 Tarixiy koʻrinish 
Bu joy birinchi marta 1062-yilda Forxxaymdagi qirollik saroyi bilan bogʻliq holda tilga olingan. Vizentau hukmdorlari 1128-yildan beri Bamberg vazirlari sifatida tanilgan. Qalʻa haqidagi maʼlumotlar faqat 1379-yilda paydo boʻladi.

Dastlab, qalʻa Vizentau oilasiga tegishli edi. Biroq, moliyaviy qiyinchiliklar tufayli, 1379-yil 29-iyunda egalar qalʻaning bir qismini Bamberg knyaz-episkopiga ijaraga berishdi. 1383-yilda Vizentau sotildi. 1460-yilda birinchi egalarining avlodlari uni qaytarishga muvaffaq boʻlishdi. Biroq, 1630-1650-yillar va 1767-yillarda Vizentau oilasi yana bankrotlik yoqasida qoldi va qalʻani deyarli yoʻqotdi.

1430-yilda gussitlar urushi paytida qalʻa jiddiy shikastlangan. Bino 1525-yilda dehqonlar urushi paytida yana vayron boʻldi.

1566-yilda Vizentau tubdan qayta qurildi.

1805-yilda Vizentau Vittelsbahi qoʻliga oʻtdi.

Hozirgi vaqtda qalʻa hududida mehmonxona va restoran mavjud.

 

 
 Hellmut Kunstmann. Die Burgen der südwestlichen Francischen Schweiz
 T. Eckert.ua Die Burgen der Francischen Schweiz. ISBN 3-9803276-5-5
 Handbuch der Historischen Stätten. 7-band. ISBN 3-520-27703-4
Vigmor qalʻasi

Vigmor — Angliyadagi qalʻa, Xerfordshir grafligida, XI asrda asos solingan. Mortimerlarning asosiy qarorgohi edi.

 Tarix 
Vigmor qalʻasi Normanlar tomonidan Angliyaning zabt etilishidan soʻng (taxminan 1070-yilda) Gerefordning 1-grafi Uilyam Fits Osbern tomonidan tashkil etilgan. U koʻl qirgʻogʻidagi choʻl joyda qurilgan va uning yonida xuddi shu nomdagi qishloq paydo boʻlgan (ehtimol, avvalgi aholi punkti oʻrnida). Koʻrinib turibdiki, qalʻa boshidanoq sezilarli hududni egallagan va mustahkam qalʻa boʻlgan National Heritage List for England.

 

Turkum: Herefordshire Qal'alari
Turkum: Xi asrda qurilgan qulflar
Turkum:Angliyada I toifali qulflar
Turkum:Angliya xarobalari
Kantakuzino qal’asi

thumb|right|300px
Kantakuzino qal’asi  — Ruminiyaning Bushteni shahridagi saroy va qal’a majmuasi. 1911-yilda qurib bitkazilgan yangi Ruminiya uslubidagi bino meʼmor Grigore Sercheza tomonidan loyihalashtirilgan va shahzoda George Grigore Cantacuzino tomonidan buyurtma qilingan. Majmuaning umumiy maydoni uch ming kvadrat metrdan ortiq. Bino park bilan oʻralgan boʻlib, uning hududida grotto va favvorali sharshara mavjud. Markaziy pavilyonda Cantakuzino uyi bilan bogʻliq oilalarni ifodalovchi noyob Ruminiya geraldikasi toʻplami, shuningdek, ushbu oila aʼzolarining portretlari bor.

Qal’a 1948-yilda majburiy milliylashtirilgunga qadar ularga tegishli boʻlib, unda Ruminiya Xalq Respublikasi Ichki ishlar vazirligi xodimlari uchun sanatoriy joylashgan. Kommunistik rejim davrida qal’adan asl mebel olib tashlandi. Binoning ichki devorlarining bir qismi boʻyalgan. 1989-yildan keyin qal’a Kantakuzinolar oilasining avlodlariga qaytarildi, ular uni 2004-yilda xususiy shaxslarga sotdilar. Qayta tiklash ishlaridan soʻng qal’a jamoatchilikka ochildi va bugungi kunda Ruminiya madaniy meros obidasi hisoblanadi.

 

Turkum:Ruminiya binolari va inshootlari
Turkum:Ruminiya Qulflari
Turkum: 1911-yilda qurilgan bino va inshootlar
Ventspils qalʻasi

Ventspils qalʻasi , tarixiy nomi Vindava qalʻasi  — Ventspils shahrida joylashgan Latviyadagi eng katta va eng yaxshi saqlanib qolgan Livon ordeni qalʻasi. Qalʻa qayta tiklanib, muzeyga aylantirilgan.

 Tarix 
1290-yilda Venta daryosining janubiy qirgʻogʻida, Boltiq dengizidan 1 km uzoqlikda qurilgan. Qalʻa Komturlarning qarorgohi boʻlgan, harbiy harakatlar sodir boʻlgan taqdirda qoʻshinlarni qoʻllab-quvvatlash uchun oziq-ovqat va qurol-yarogʻlar edi. XIV asrda qalʻa zamonaviy koʻrinishga ega boʻldi. 1451-yilda qalʻa garnizoni xizmatchilarni hisobga olmaganda, qoʻmondon boshchiligidagi 7 ritsardan iborat edi. Polsha-shved urushi (1659-1660-yillar) paytida qalʻa jiddiy shikastlangan. 1798-yildan 1802-yilgacha qalʻada Rossiyaning Sofiya mushketyorlar polki joylashgan edi. 1832-yilda qalʻa qamoqxonaga aylantirildi, u 1959-yilgacha davom etdi. 1845-yilda qalʻaning shimoli-sharqiy qismida pravoslav cherkovi muqaddas qilingan (1928-yilda yopilgan). 1977-yilda qalʻa qayta tiklandi.

 Arxitektura 
Dastlab, qalʻa 32 dan 33 m gacha devor bilan oʻralgan, reja boʻyicha 10 dan 10 m gacha boʻlgan kvadrat minorasi boʻlgan. XIV asrda qalʻa devori hovlili ikki qavatli binolar devoriga aylandi. Qalʻaning binolariga ibodatxona, majlislar zali, yotoqxonalar, oshxonalar kiradi. XV asrda uchinchi qavat qoʻshildi. Minora ham qurib, mayoqqa aylantirildi.

 

 

 Livoniya ordeni Ventspils qalʻasi 
 Ventspils buyurtma qalʻasi 
Turkum:XIII asrda qurilgan qalʼalar
Turkum:Livonian ordeni qal'alari
Turkum: Latviya qal'alari-muzeylar
Turkum:Ventspils binolari va inshootlari
Buteon

Buteon —Fransiyaning Luara vodiysidagi Andrésieux-Butéon kommunasida joylashgan qalʻadir.

 Tarix 
Qadimgi hujjatlarda qalʻa birinchi marta XIII asrda tilga olingan. Oʻsha vaqtdan beri arxitektura juda oʻzgargan boʻlsa-da. Buteon qalʻasi qalʻa boʻlib, ular Luara daryosi, Foret togʻlari, Mont-dyu-Lion va Pilatni nazorat qilishgan. Buteon Foret graflarining pullari evaziga qurilgan XIII va XIV asrlarda ularga tegishli boʻlgan. Ammo koʻp oʻtmay, 1332-yilda u lord Goedmarar Revyu qoʻliga oʻtdi, keyin 1386-yilda Robert de Chalus va nihoyat 1420-yilda Lui quvnoq qalʻani egallab oldi. 1486-yilda fransuz qiroli Charlz VIII ning ishonchli odami Matye Burbon Buteonni egallab oldi. 1561-yilda florensiyalik savdogar Guillaume Gadan qasrni Burbonlar oilasidan sotib oladi. XVIII asrning oxirida Guillaume avlodlari Buteonni sotadilar. XIX-asrda qalʻa tez-tez sotilgan va sotib olingan, shuningdek qayta qurilgan. Birinchi jahon urushi paytida qalʻada kasalxona joylashgan edi. Ikkinchi jahon urushi paytida qalʻa egalari bu yerda butun Evropadan kelgan qochqinlar uchun boshpana qilib ularni joylashtirishadi. 1995-yilda Andrézyo-Buteon shahri maʼmuriyati qalʻani sotib oladi va uning hududida muzey yaratadi.

 Muzey 
Muzey koʻrgazmalari — bu Fore oilasining hayoti koʻrgazmasi, Luara daryosidagi akvarium va vaqtinchalik koʻrgazmalar uchun zallar.

 

 
 
Turkum: Loire Qulflari
Turkum:Fransiya Muzeylari
Buffavento

Buffavento  — Shimoliy Kiprdagi qalʼa. U oʻzining alp togʻlarida joylashganligi (dengiz sathidan 950 metr balandlikda) tufayli oʻz nomini oldi va italyan tilidan tarjima qilingan "shamollardan himoya" degan maʼnoni anglatadi.

Buffavento Kiriniya togʻlarida Sankt Hilarion va Kantara qalʻalari oʻrtasida joylashgan va ular kabi arablarning bosqinlaridan himoya qilish uchun qurilgan va eng muhim togʻ oʻtish joylarini nazorat qilgan. Katta olovli mashʻalalar yordamida qalʻalar oʻrtasida ogohlantirish tizimi oʻrnatildihttps://www.geonames.org/.

Qalʻaning pastki qismi, ehtimol, XI asrda Vizantiyaliklar tomonidan qurilgan. XIV asrda qalʻa luzinyanlar tomonidan kengaytirildi va mustahkamlandi, ularning nazorati ostida. , qamoqxona sifatida ham foydalanila boshlandi. Venetsiyaliklarning orol ustidan nazorati davrida qalʻa oʻz ahamiyatini yoʻqotib, oʻz oʻrnini boshqa qirgʻoq qalʻalariga boʻshatib berdi.

 

 

Turkum:Kipr Qal'alari
Buxlov

Buxlov  — qirollik qalʻasi, janubiy Moraviyadagi Buxlovitse qishlogʻi yaqinida (Chexiyaning Zlinskiy viloyati) 510 metr balandlikda Hrshibining eng baland tepaliklaridan birida joylashgan.

Buxlov qalʻasi XIII asrning boshida qirollik qalʻasi sifatida tashkil etilgan boʻlib, Xrjibaxdagi dovonni Vengriya hujumidan himoya qilgan. Dastlab u Romanesk uslubida qurila boshlandi. Qalʻaning kelib chiqishi haqida hech qanday hujjat yoʻq, bu Chexiya qirollik qalʻalari uchun biroz gʻayrioddiy. XVI asrga qadar qirol qalʻani oʻziga xizmat qilgan turli zodagon oilalarga „qarzga“ olgan. Har bir egasi asta-sekin qalʻani kengaytirdi. 1280-yillarda Parij Sent-Shapellening nusxasi boʻlgan qalʻa ibodatxonasi paydo boʻldi, Tsimburk panalari XV asrda ajoyib kech Gotik ritsarlar zalini qurdilar. , Buxlov hussitlarga qarshi kurashning tayanch nuqtalaridan biriga aylandi.

1518-yilda qalʻa nihoyat xususiy mulkka oʻtadi, nufuzli zerotinlar egalariga aylanadi. Oxirgi egalari 1945-yilgacha qalʻaga egalik qilgan 1800-yilda homiylar va sanʼat ixlosmandlari Berhtold edi. Endi qalʻa davlatga tegishli.

 Galereya 

 

 Qalʻaning rasmiy sayti, Chexiya. Arxivnaya kopiya -da arxivlangan
Turkum: Zlin hududi qulflari
Turkum:Chexiya milliy madaniy yodgorliklari