Zhantas/Cleaned-Uzbek_Wikipedia huggingface dataset:
Seraf

SerafVozmojno, bolee tochno — Serafim  — Matritsa trilogiyasining qahramoni. Seraf qahramonini ijro etadi. Filmdagi aktyorlarning asosiy qismi oq yoki qora tanli boʻlishiga qaramay, Seraf roliga aka-uka Vachovskilar tomonidan osiyolik aktyor tanlangan. Bu rejissorlarning gʻarbiy madaniyatga ekzotik va muqobil, lekin ayni paytda uni toʻldiruvchi Osiyo madaniyatiga alohida munosabatini koʻrsatdi.

Seraf — bu dastur, uning vazifasi Pythiaʼni himoya qilishdir. Uning oʻzi aytganidek: „Men eng muhim narsani himoya qilaman“ . , u bu burchni ancha oldin, birinchi film voqealaridan oldin bajaradi.

Uning ismi (Seraphim), shubhasiz, muqaddas serafimga —Xudoga eng yaqin farishtalarga ishoradir.

Siz Serafni autentifikatsiya dasturi deb oʻylashingiz mumkin: u kurashish yordamida odamni tekshiradi va bu xuddi shu shaxs ekanligiga ishonch hosil qilgandan keyingina uni Pifiyaga kiritadi. Bundan tashqari, bu Sharq falsafasiga yana bir havola: "Insonni bilish uchun u bilan kurashish kerak" ( ing. You do not truly know someone until you fight them).

Shuningdek Seraf, haqiqiy dunyoda isyonchi kemalarga bir necha bor qoʻngʻiroq qiladi va ularni Orakul bilan uchrashishga taklif qiladi.

Trilogiyaning oxirgi qismida Seraf Morfey va Trinityga Mobil ave stantsiyasida Neoni asirlikdan ozod qilishga yordam beradi. Bu vaqtda Doʻzax klubi qoʻriqchisi uni qanotsiz deb ataydi. Merovingian ham uni shunday ataydi: „Adashgan oʻgʻil qaytdi. Qanotsiz farishta“ Bundan tashqari, Merovingian ham uni Yahudo deb ataydi („… chunki siz, mening kichik Yahudo, ularni bu yerga olib keldingiz …“).

Seraf va Sati, Smit tomonidan olingan sahnada Seraf allaqachon Smit bilan jang qilgan va uni magʻlub etgani aytiladi:- Salom salom. Koʻp vaqt koʻrmadim… Esimda, sen bilan kurashish ruh bilan kurashishdek qiyin. "Men seni allaqachon magʻlub etganman. Ha, sen haqsan, lekin hozir, koʻrib turganingdek, vaziyat biroz boshqacha.

 Maʼlumotlar 

 „ Matritsa: Neo yoli“ filmidagi Serafning ovozi — Maykl Gough va harakat rassomi — Aleks Xyuyn.
 Ruscha versiyada u Aleksandr Raxlenko tomonidan aytilgan

 

 

 

 

 Seraph imdb uchun

Turkum:"Matrix" olamidagi belgilar
Turkum:Badiiy qo'riqchilar
Turkum:Badiiy kompyuter das
Turkum:Badiiy inqilobchilar
Begemotik multfilmi

Begemotik — 1975-yilda Emma Moshkovskayaning ertagi asosida, rejissor Eduard Nazarov tomonidan suratga olingan qisqa metrajli animatsion film.

"Quvnoq karusel" №7, animatsion almanaxining ikkita syujetidan ikkinchisi.

 Syujeti 
Yolgʻiz begemot yolgʻiz qolishdan zerikadi va doʻst topishga urinib, chumolilar, asalarilar, quyonlar, tovuqlar bilan uchrashadi, lekin u ular bilan doʻstlasha olmaydi. Oxir-oqibat u boshqa yolgʻiz begemotni topadi va ular birga yugurib oʻynashni boshlaydilar.

 Suratga olish guruhi 
ssenariy muallifi, rejissor va rassom Edvard Nazarov ishlab chiqarish dizayneri Vladimir Palchikov operator Mixail Druyan bastakor Oleg Yanchenko ovoz muhandisi Vladimir Kutuzov matn muallifdan oʻqiladi Lev Lyubetskiy

 Tsenzura 
Zararsiz multfilm, qattiq tsenzuraga duch keldi. Tahririyat, begimotni oʻziga oʻxshashlarni qidirishdan voz kechish istagini koʻrdi — u chumolilar, asalarilar, quyonlar va tovuqlarni e'tiborsiz qoldirdi. Ikkinchidan, matnni Igor Kvasha oʻqishi kerak edi, lekin uning ovozi muharrirlarga juda ehtirosli boʻlib tuyuldi va u Lev Lyubetskiy bilan almashtirildi. Uchinchidan, "haftada yetti marta" iborasini ehtirosga berilishning yana bir eslatmasi deb, olib tashlandi: qurilayotgan Baykal-Amur magistraliga ishora qilmaslik uchuni "bam" "bom" bilan almashtirildi. Ushbu spektaklning badiiy rahbari boʻlgan va oʻzgartirishlar ustida oʻtirgan holda, GDRga ishlashga bormagan Xitruk haqida ular: " U begemotni kastratsiya qilmoqda ", deyishdiДина Годер Интервью с Эдуардом Назаровым: «Щас спою!» Стенгазета, 23.11.2006.

Eduard Nazarovning, tarjima texnikasida yaratilgan yagona multfilmi.

"Soyuzmultfilm" studiyasida begemotga "aqldan ozgan kartoshka"ТЕКСТЫ: Эдуард Назаров Энциклопедия отечественного кино laqabini berishdi.

 

 
 «Весёлая карусель» № 7. «Бегемотик» на «Аниматор.ру»
 «Бегемотик» на сайте «Энциклопедия отечественного кино»
Turkum: 1975-yilda SSSR chizilgan multfilmlar
Turkum: Eduard Nazarovning Karikaturalari
Turkum:gapiradigan hayvonlar haqida Multfilmlar
Turkum:qiziqarli karusel
Turkum: Sovet animatsiyasidagi tsenzura
Salmoney

Salmoney  — qadimgi yunon mifologiyasidaПсевдо-Аполлодор. Mifologicheskaya biblioteka I 7, 3 dalee Eol va Enaretaning oʻgʻli (versiyaga koʻra Afamantning oʻgʻliGigin. Astronomiya II 20, 2). Xotini — Alcidice, qizi — TiroGomer. Odisseya XI 236; Diodor Sitsiliyskiy. Istoricheskaya biblioteka I 68, 1.

Dastlab u Fesaliyada yashadi, keyin Elisga keldi va Alfea daryosi yaqinida Salmoniya shahriga asos soldi. U xudoni (Zevsni) masxara qilgan, qozon shovqini bilan momaqaldiroqqa, mash’alalar yordamida chaqmoqqa taqlid qilganDiodor Sitsiliyskiy. Istoricheskaya biblioteka VI, fr. 6—7. Yoki aravaga oʻtirib, odamlarga yonayotgan mash’alalarni uloqtirdiGigin. Mifi 61. Aravada oʻtirgan chaqmoq tasvirlanganGigin. Mifi 250. Esonga qadah berdiValeriy Flakk. Argonavtika I 660. U Zevs ekanligini aytdi.

Zevs, uni momaqaldiroq bilan urdi, shohni, Tartarga tashladi va shaharni aholisi bilan vayron qildi, lekin uning qizi Tironi qutqardiGesiod. Perechen jenщin, fr. 30 M.—U.. Yoki Zevs faqat unga zarba berdi, chunki uning fuqarolari undan nafratlanishardiDiodor Sitsiliyskiy. Istoricheskaya biblioteka IV 68, 2.

Sofoklning „Salmoney“ satir dramasining bosh qahramoniСофокл. Salomey. fr. 537—540 Radt.

Boshqa bir hikoyaga koʻra, qirol Salmoneyning qizi otasini sevib qolgan va umidsizlikka tushib, oʻz joniga qasd qilgan. Otasi uning sharafiga har yili bayram oʻtkazdiNikolay Damasskiy. Istoriya, fr. 21 Yakobi. Koʻrinishidan, biz xuddi shu belgi bilan bogʻliq tahlil haqida gapiramiz.

 

Turkum: qadimgi yunon afsonalari qahramonlari
Turkum:Elida Shohlari
Salamina

Salamina  — qadimgi yunon mifologiyasidagi personaj. Phlius shohi Asopning oʻn ikki qizidan biri. Poseydon tomonidan oʻgʻirlab ketilgan va Egey dengizining Saronik koʻrfazidagi orolga olib ketilgan Diodor Sitsiliyskiy. Istoricheskaya biblioteka IV 72, 4. U Poseydondan Kixreyni Psevdo-Apollodor. Mifologicheskaya biblioteka III 12, 6 dunyoga keltirdi, u orolni onasining sharafiga Pavsaniy. Opisanie Elladi I 35, 2 nomlagan.

Baʼzi da u Zevsdan, Sarakonning onasiPsevdo-Kliment. Recognitions 10.21-23 deb ataladi.

 

Turkum: qadimgi yunon afsonalari qahramonlari
Turkum:Attica Afsonalari
Stribog

Stribog (qadimgi rus. Stribog) — aniqlanmagan funktsiyalarga ega boʻlgan qadimgi rus panteonining xudosi. Anʼanaviy ravishda shamol yoki havo xudosi hisoblangan.

 Etimologiya 
Tilshunos olimlar T.V.Gamkrelidze va Vyachlarning fikricha. Quyosh. Ivanova, etimologik jihatdan „Stribog“ nomi hind-evropacha soʻz * dievas-pater — „Osmon-Ota“ ga qaytadi, uning tasviri hind-evropa panteoni uchun tiklanadi. Vaqt oʻtishi bilan soʻzning qismlari oʻrnini oʻzgartirdi va slavyanlar va eron tilida soʻzlashuvchi qabilalar (skiflar) oʻrtasidagi yaqin aloqalar jarayonida * dievas qismi eroncha * bag (→ praslav. *bogʻ). Hind-evropalik * pater slavyanlardan „amaki, otaning ukasi“ boʻgʻiniga oʻtdiGamkrelidze T. V., Иванов Вяч. Вс. Indoevropeyskiy yazik i indoevropeysi. — Tbilisi: Izd-vo TGU, 1984. T. II. — S. 791, 798..

Rus tilshunosi O.N.Trubachev Stribog soʻzida hind-evropa arxaizmi yoki eroniylikni topishni asossiz urinishlar deb hisoblaydi. U praslav. teonimning birinchi qismida *sterti „tarqash, choʻzish“ praslavni koʻradi va Stribog tabiatning qandaydir jonlantirilgan kuchini (aniq, shamol) nazarda tutgan deb hisoblaydi.

 Asosiy maʼlumotlar 
"Oʻtgan yillar haqidagi ertak" ga koʻra, Stribog buti 980-yilda Kievda, boshqa muhim slavyan xudolarining „butlari“ bilan birga oʻrnatilgan: Perun, Xors, Dazhdbog, Simargl va Mokosh. Bu va boshqa bir qator da Stribog nomi Dazhdbog nomi bilan birlashtirilgan.

„Igorning kampaniyasi haqida soʻz“ Stribogning nevaralarining havo elementi bilan bogʻliqligi haqida maʼlumot beradi: "Bu shamollar, Stribozh vnutsi, dengizdan Igorning jasur placksidagi oʻqlar bilan zarba beradi ". Ushbu iboraga asoslanib, koʻplab tadqiqotchilar (F.I. Buslaev, A.N. Afanasiev, D.S.Lixachev va boshqalar) Stribog shamol yoki havo xudosi degan notoʻgʻri xulosaga kelishdi. Tarixchi N. I. Kareev hatto ushbu mifologik personajda "Vedik Vritrada boʻlgani kabi, momaqaldiroq, bulut, boʻronning dushman tomoni tasvirlangan " deb taxmin qildi va uni Qaroqchi Bulbul bilan solishtirdi.

Hozirgi vaqtda olimlar Stribogni yorqin Dazhdboga qarama-qarshi boʻlgan maʼyus xudo deb hisoblashadi yoki aksincha, bu ikki mifologik belgilarning imkoniyatlari va maʼnosini birlashtiradilar .

 

 

 
 
 
 
 Kregjdis R. 2010. Vostochnoslavyanskie bogi Kievskoy Rusi: Stribog (sopostavitelniy analiz dannix slavyanskoy i baltiyskoy mifologicheskix sistem) // Studia mythologica Slavica, 13.
 
 

 

 
 

 

 Hind-evropa kontekstida Stribog va Sankt-Kasyan
Turkum:Igorev polkining Panteon so'zlari
Turkum: slavyanlar xudolari
Turkum:osmon va ob-havo xudolari
Strofiy

Strofiy — qadimgi yunon mifologiyasining qahramoni Мифы народов мира. М., 1991-92. В 2 т. Т.2. С.471 Fokian, Parnasdan Пиндар. Пифийские песни XI 35 Псевдо-Аполлодор. Мифологическая библиотека Э VI 24 Krisning oʻgʻli (Fokning oʻgʻli). Uning rafiqasi Anaxibiya (yoki Astyocha Гигин. Мифы 117 ), Atreusning qizi, ularning oʻgʻli Pilades Павсаний. Описание Эллады II 29, 4 . Orest Эсхил. Агамемнон 879; Сенека. Агамемнон 952—963 unga taʼlim olish uchun berilgan.

Senekaning "Agamemnon" tragediyasining bosh qahramoni.

 

Turkum: qadimgi yunon afsonalari qahramonlari
Turkum:Fox Afsonalari
Sperhey

Sperhey (Sperkhy va ) — qadimgi yunon mifologiyasining qahramoni Mifi narodov mira. M., 1991-92. V 2 t. T.2. S.467 Fesaliyadagi xuddi shu nomdagi daryo xudosi. Pausaniasning Gomerga ishora qilganiga koʻra, Peleus Troya urushidan qaytgan taqdirda Sperxeyga Axillesning sochini vaʼda qilgan Gomer. Iliada XXIII 142; Pavsaniy. Opisanie Elladi I 37, 3 . Apollodorning soʻzlariga koʻra, Peleusning rafiqasi Polydora Sperheydan oʻgʻil dunyoga keltirdi, Gomerdagi Myrmidonlarning rahbarlaridan biri Menesfiy Peleus uni oʻz oʻgʻli deb tan oldi. Iliadada bayon qilingan boshqa tahlilga koʻra, Polydora Peleusning qizi va Borning xotini boʻlib, u ham Sperheydan oʻgʻli Polydorani tanigan Gomer. Iliada XVI 176; Psevdo-Apollodor. Mifologicheskaya biblioteka III 13, 4 . Keramb ofrian nimfalarini haqorat qilib, ular Zevsning emas, balki Sperhey va Deynoning qizlari ekanligini aytdiAntonin Liberal. Metamorfozi 22. Ovid oʻzining „Metamorfoza“ larida Peneus daryosining irmoqlari orasida „teraklar tugʻadigan“ Sperheyni nomlaydiOvidiy. Metamorfozi I, 579.

 

Turkum: qadimgi Yunon xudolari
Turkum: dengiz va Daryo xudolari
Turkum:Thessaly Afsonalari
Turkum: alifbo tartibida xudolar
Irlandiya qizil eli

Irlandiya qizil eli  — Irlandiya pivosining bir turi. Irlandiya qizil eli „shotland va irland elining“ bir turi sifatida tasniflanadi.

Irlandiya qizil eli — yuqori fachitish usulida ishlab chiqariladigan pivo, lekin baʼzida lagerlar ham tayyorlanadi.

Tarkibida qoʻshimchalar boʻlishi mumkin (makkajoʻxori, guruch yoki shakar). Odatda tarkibida qizgʻish rang hosil qilish uchun bir oz qovurilgan arpa solodini mavjud. Tayyorlash uchun ingliz yoki irland solodi, xmel va xamirturush ishlatiladi.

Irlandiya qizil eli qahrabo rangdan toʻq asal ranggacha boʻlishi va yaxshi tiniqligi bilan ajralib turadi. Kir oq rangdan sariq-jigarranggacha biroz koʻpik hosil qiladi. U karamel solodining yumshoq taʼmi va shirinligiga ega, baʼzan esa qovurilgan yogʻli non yoki karamelning hidi boʻladi. Oʻrtacha solodli xushboʻy karamel hidi.

Tarkibida alkogol miqdori 4% dan 6% gacha.

Irlandiya qizil eli Irlandiyadan tashqarida ham mashhur boʻlib, Buyuk Britaniya, AQSh, Kanada, Meksika va Avstraliyada ham ishlab chiqariladi.

 Savdo markalari 
Odatdagi savdo markalari: Molingʻs Irish Red Ale, Smithwick’s Irish Ale, Kilkenny Irish Pivo, Beamish Red Ale, Caffrey’s Irish Ale, Goose Island Kilgubbin Red Ale, Murphy’s Irish Red (lager), Boulevard Irish Ale, Harpoon Hibernian Ale.

 
 Goldammer, Ted: The Brewer’s Handbook. The Complete Book to Brewing Beer, 2008. ISBN 978-0-9675212-3-7
 Wheeler, G. и Roger Protz. Brew Your Own British Real Ale at Home, CAMRA Books, 1996. ISBN 1-85249-138-8

 
 Ирландский красный эль
 Brewwiki: Ирландский красный эль
 Ирландский красный эль
 Ирландский красный эль
 Ирландский красный эль
Turkum:pivo 
Turkum: Irlandiya Pivo
Turkum: El
1619-yildagi Myunxen shartnomasi

Myunxen shartnomasi (nem. Vertrag von München) — 1619 -yil 8-oktabrda Myunxenda Muqaddas Rim imperatori Ferdinand II tomonidan katolik ligasi rahbari, Bavariya gertsogi Maksimilian I bilan tuzilgan shartnoma, unga koʻra u imperatorni Pfalz saylovchisi Frederik V ga qarshi kurashda harbiy yordam bilan taʼminlash majburiyatini olgan.  

1618-yilda boshlangan Chexiya imperatori Ferdinand II ga qarshi qoʻzgʻolon oʻttiz yillik urushga aylanib ketdi. Qoʻzgʻolonchilar 1618-yil sentabr oyida uning otasi Muqaddas Rim imperiyasida protestantizmni himoya qilish uchun asos solgan Evangelistlar Ittifoqining rahbari sifatida Fridrixga Bogemiya tojini taklif qilishdi.

Bavariya gersogi Maksimilian harbiy mojaroni bartaraf etish uchun Katolik Ligasi qoʻshinlarini taqdim etishga vaʼda berdi. Buning uchun Bavariya gersogiga Pfalz saylovchisining mulki va uning saylov darajasi vaʼda qilingan.

Dyuk Maksimilian Tilli boshchiligidagi armiyani Yuqori Avstriya garovi evaziga tuzdi; ikkinchisi Praga yaqinidagi Oq togʻda Pfalzlik Fridrix V va chexlarni butunlay magʻlub etdi (1620) va Pfalzni zabt etdi. Buning uchun mukofot sifatida Maksimilian I 1623-yilda imperatordan Yuqori Pfalz va Pfalz saylovchisi mavqeini oldi.

Myunxen shartnomasida matnga kiritilmagan bir nechta moddalar mavjud boʻlib, ular Bavariya gersogligiga Yuqori Pfalzni egallashga ruxsat berishni va Pfalz elektoratini Maksimilian unvoni bilan birga topshirishni nazarda tutgan. Koʻrinib turibdiki, bu maqolalar hali ham maʼlum edi, chunki saylovoldi qadr-qimmatini Maksimilianga topshirishdan oldin ham, zamondoshlarining yozishmalarida Bavariya gertsogigaDocumenta Bohemica bellum tricennale illustrantia / Hrsg. von den Tschechoslowakischen Akademien der Wissenschaften. Bd. 2. -Prag, 1972. — S. 258 (D. № 718), S. 264 (D. № 742) nisbatan qoʻllaniladigan " saylovchi " unvoni mavjud edi.

 

 

 Gerxard Taddey: Myunxener Vertrag. In: Ders. (Hrsg.): Lexikon der deutschen Geschichte. Personen, Ereignisse, Institutionen. Von der Zeitwende bis zum Ausgang des 2. Weltkrieges. 2., uberarbeitete Auflage. Kröner, Shtutgart 1983, ISBN 3-520-80002-0, S. 852f. )
 Sazerlend, NM Oʻttiz yillik urushning kelib chiqishi va Yevropa siyosatining tuzilishi. Oksford universiteti nashriyoti: ingliz tarixiy sharhi, 107-jild, №. 424, bet. 587-625, 1992-yil iyul. )

 

 17-asrda nemis davlatlari
 1619 

Turkum:1619-yil
Turkum: alifbo tartibida shartnomalar
Turkum:Myunxen Tarixi
Turkum:1619-yil siyosatda
Turkum: Oʻttiz yillik urush
Kyolsh

thumb| Kyolshli patnis
thumb| Yangi kyolsh
thumb| Kyolsh uchun taglik
Kyolsh  — Kyoln shahrida ishlab chiqariladigan maxsus och pivoning nomi.

Bu yuqori achitilgan pivo bir oz achchiq taʼmga ega boʻlib, xmel taʼmi seziladi. Alkogol miqdori 4,8%. Qaysi pivo Kyolsh deb atash mumkinligi „Kyolsh konvensiyasi“ da belgilangan. 1997-yilda Kyolsch Yevropa Ittifoqi tomonidan himoyalangan mintaqaviy nav sifatida qabul qilindi.

Kyolsh 0,2 litr hajmli maxsus stakanlardan ichiladi. Asta-sekin 0,3 yoki 0,4 litr hajmli kattaroq stakanlar ham muomalaga kirmoqda. Anʼanalar ayniqsa qadrlanadigan pivoxonalarda siz 0,1 litr hajmli stakanda yarim Kyolsh ham boʻlishi mumkin .

Yuqori achitilgan pivo navlari singari, Kyolsh faqat maʼlum bir haroratda hidini toʻliq ochadi. Shuning uchun u „muzdek“ emas, balki 8-10 haroratda ichiladi °C

 Yana qarang 
 Nemis pivosi
 
 Маркина Л. Г. KÖLSCH «КЁЛЬШ» // Культура Германии: лингвострановедческий словарь / под общей редакцией проф. Н. В. Муравлёвой. — М.: АСТ, 2006. — С. 533. — 1181 с. — 3000 экз. — ISBN 5-17-038383-5.
 Rick, Detlef und Fröhlich, Janus, Kölsch Kultur, Emons Verlag, Köln 2005, ISBN 3-89705-377-2
 Wenn Blicke trinken könnten. Die ersten 14 Jahre der Früh Kölsch-Kampagne, Emons Verlag, Köln 2005, ISBN 3-89705-410-8
 
 Alles über das Kölner Bier
 Cologne Pub Guide
Turkum: El
Turkum:pivo 
Turkum: pivo tasnifi
Turkum: Germaniya Pivo
Turkum: Germaniya PDO mahsulotlari
Turkum:Reyn oshxona
Myunxen to‘q lageri

Myunxen toʻq lageri (tarjimasi „Myunxenning toʻq“) yoki myunxen toʻq pivosi — anʼanaviy toʻq Bavariya pivosi, lager turi, toʻq qahrabo rangdan toʻq jigarranggacha boʻladigan, Myunxen solodining va olijanob xmelning oʻziga xos xushboʻy iforli, toʻq lager turi.

 Xususiyatlari 
Bu solodga urgʻu berilgan klassik toʻq jigarrang lager. Rangi toʻq qahrabodan toʻq jigarranggacha, koʻpincha qizil yoki anor tusda. Och va oʻrtacha sariq-jigarrang rangli kremsimon koʻpik hosil qiladi. Shaffof, ammo toʻq filtrlanmagan versiyalari ham ishlab chiqariladi. Myunxen solodining oʻrtacha shirinligi va boy va murakkab taʼmi ustunlik qiladi. Shokolad, yongʻoq, karamel va olijanob xmelning hidlariga boy solod aromati. Alkogol miqdori 4,5% dan 5,6% gacha.

Odatdagi savdo markalari: Ayinger Altbairisch Dunkel, Hacker-Pschorr Alt Munich Dark, Paulaner Alt Munchner Dunkel, Weltenburger Kloster Barok-Dunkel, Penn Dark Lager, Capital Munich Dark, Harpun Myunxen tipidagi toʻq pivo, Gordon Biersch Dunkels, O Dinkeltak Darkrings, Warsteiner Premium Dunkel, Hofbrau Dunkel, Becks Dark.

 Yana qarang 
 Myunxen Pale Lager
 
 Мюнхнер Дункел
 Munich Dunkel
Turkum:pivo 
Turkum: Germaniya Pivo
Chjan Xe

Chjan Xe (1371 - 1433 yoki 1435) - Xitoyning ilk Min sulolasi davrida xitoylik dengizchi, tadqiqotchi, diplomat, flot admirali va hukumat amaldori. U musulmon oilasida Ma Xe ismida tug'ilgan va keyinchalik imperator Yongle tomonidan berilgan Chjan familiyasini qabul qilgan. Chjan 1405-yildan 1433-yilgacha Janubi-Sharqiy Osiyo, Janubiy Osiyo, G'arbiy Osiyo va Sharqiy Afrikaga ekspeditsion sayohatlarni boshqargan. Afsonaga ko'ra, uning kattaroq kemalari palubasida yuzlab dengizchilarni olib yurgan va ular har qanday yog'och kemadan deyarli ikki baravar uzunroq boʻlgan.

Chjan imperator Jianvenni ag'darishda yordam berganligi sababli imperator Yonglening sevimli insoni sifatida imperator iyerarxiyasining eng yuqori pog'onasiga ko'tarildi va janubiy poytaxt Nankin qo'mondoni sifatida xizmat qildi.

 Yoshligi va oilasi 
Chjen Xe tug'ilgan: Ma Xe Xitoyning Ming sulolasi davrida Kunyang, Kunming, Yunnan musulmon oilasiga. Uning katta akasi va toʻrt singlisi bor edi. 4
Turkum:Xitoy
Turkum:1371-yilda tugʻilganlar

Turkum:Diplomatlar
Turkum:Sayyohlar
Hipokras

thumb| Fransiya, Jer departamenti, Kondomdan zamonaviy gipokras
Hipokras  — asal yoki shakar bilan kuchli shirinlantirilgan va „qirollik“, yaʼni asl ziravorlar (dolchin, zanjabil, qalampimunchoq) bilan ziravorlangan sharobdan tayyorlangan alkogolli ichimlik. Qadimgi kelib chiqishi oʻrta asrlarda butun Yevropada tarqalgan. Afsonaga koʻra, bu nom qadimgi yunon shifokori Gippokratning nomidan olingan (Hippokrates, miloddan avvalgi 5 asr)Nauka i jizn. — N 9-12 — s. 128.

Bugungi kunda gipokras Fransiyada qizil sharobdan tayyorlanadi va „erta oʻrta asr aperitivi“ sifatida taqdim etiladi.

 Dumas-ota gipokras haqida 
left|thumb|Hipokras tayyorlashning oʻrta asr tasviri

 Katta pazandachilik lugʻati 
Dumas-ota oʻzining „Katta pazandachilik lugʻati“ (1873-yilda vafotidan keyin nashr etilgan „Grand Dictionnaire de cuisine“) kitobida Charles VII oshpazi Tayerandan (Taillerent) qolgan gipokrat retsepti haqida gapirib beradiV originale: "Hypocras. — Breuvage célèbre au Moyen-Age; c'était un
mélange de vin et d’ingrédients doux et recherchés, et voici une recette que Taillerent, le maître queux de Charles VII, nous en a laissée. ":

 „Bir pinta ichimlik uchun … uch gro toza va toza maydalangan dolchin, bir gro muskat yongʻogʻi yoki ikkita, agar xohlasangiz, yarim gr qalampirmunchoq va olti untsiya mayda shakar oling va hammasini kukunga aylantiring va bularning hammasini sharob bilan birga idish ustidagi suzgichga qoʻyish kerak; aralashtiring va uning oqishini kuting va u qancha uzoq oqsa, shuncha yaxshi boʻladi, lekin hidi ketib qolmasligi kerak“V originale: „Pour une pinte, dit-il, prenez trois tréseaux (trois gros) de Cinnamome fine et pure, un tréseau de mesche ou deux qui veult, demi tréseau de girofle et de sucre fin six onces, et mettez en pouldre, et la fault tout mettre en ung coulouoir avec le vin et le pot, dessoulez et le passez tant
qu’il soit coulé et tant plus est passé et tant mieux vault, mais qu’il ne soit esventé.“.

Uning soʻzlariga koʻra, „Louis XIV davrida ham bu damlama qadrlangan, u zodagonlar dasturxoniga tortilgan va Parij shahri har yili uning maʼlum miqdorini qirol dasturxoniga yetkazib berishga majbur boʻlgan“ va Dumas davriga kelib „damlama butunlay yoʻqolib ketgan va unutilgan“.

 Yigirma yil oʻtib 
Dumasning „Yigirma yildan keyin“ (1845) romanida d’ApeArtanyan oʻrtogʻi Aramisning xizmatkori Bazenni kutib, bir shisha gipokras buyuradiFayl pdf knigi A. Dumas „Bolshoy kulinarniy slovar“.

 Yana qarang 
 Conditum Paradoxum
 

 
 
 Gipokras // Ensiklopedicheskiy slovar Brokgauza i Yefrona : v 86 t. (82 t. i 4 dop.). — SPb., 1890—1907.
 Gipokras // Iz „Bolshogo kulinarnogo slovarya“ Dumas-otsa
 „Lyubimiy napitok Siney Borodi“ — gipokras

Turkum:Aperitivlar
Turkum:Rim oshxonasi
Turkum:Oʻrta asrlar sharobi
Turkum:Antik sharoblar
Turkum:Alkogolli ichimliklar
Mulsum

Mulsum  — asal qoʻshilgan qadimgi Rim sharob ichimligiColumella, De re rustica 12, 41..

 Tavsifi 
Ichimlik ayniqsa, sogʻliq uchun, ovqat hazm qilish uchun foydali deb hisoblangani uchun mashhur edi. Sharob (pishib ezilgan uzum) va eritilgan asalning nisbati 1:4 yoki hatto 1:10 edi. Sharob taʼbga koʻra ziravorlar bilan aralashtiriladi va bir necha hafta davomida keramikali bijgʻish idishlarida saqlanadi. Keyinchalik, spirtni bugʻlatish uchun suyuqlik boʻlgan idish kamin ustiga osilgan, yaʼni ichimlik alkogolsizga aylangan. Boshqalar oddiygina belgilangan nisbatda asal bilan sharobni qaynatganlar. Ichimlik juda shirin boʻlib chiqqanligi sababli, u suv bilan yarmida suyultirilgan.

Ichimlik aperitiv sifatida isteʼmol qilingan yoki gazaklar bilan tortilgan (shuning uchun gazaklar promulsis deb nomlangan). Imperator Oktavian Avgust 100 yoshli Romilius Polliondan ajoyib sogʻligʻi uchun nimalar qilganini soʻraganida, Pollion shunday javob berdi: „Ichkariga Mulsum, tashqariga zaytun moyi“Plinius, Naturalis historia 22, 113..

 Yana qarang 
 Qadimgi Rim oshxonasi
 

 
 Martial, Epigramma, 13. Buch, Xenien 108
 Palladius, opus agriculturae 11, 17.
 Vinidarius, Apici Excerpta, Lib. I. Epimeles, 2.
 Dioscorides, de materia medica, Buch 5, 14.
 Apicius, De re coquinaria, Buch 1, Epimeles
 
 Рецепт мульсума
Turkum:Aperitivlar
Turkum:Qadimgi Rim vinochiligi
Turkum:Rim oshxonasi
Turkum:Antik sharoblar
Pramne sharobi

Pramne sharobi  — Gomer asarlarida eslatib oʻtilgan qadimgi yunon vinosi navi. Pramne sharobi maʼlum retsepti boʻlgan sharoblar orasida adabiyotda birinchi boʻlib tilga olingan, deb hisoblanadi.

Dastlab Pramne/Pramna togʻlarida (zamonaviy ) (Ikaria oroli), qadimgi yunon vinochilik markazida qilingan. Keyinchalik, vinochilik madaniyatining kengayishi bilan eng yaxshi sifatli vinolar Pramne sharobi deb atala boshlandi.

 
 Πράμνειος οῖ́νος // Realniy slovar klassicheskix drevnostey / avt.-sost. F. Lyubker ; Pod redaksiey chlenov Obщestva klassicheskoy filologii i pedagogiki F. Gelbke, L. Georgievskogo, F. Zelinskogo, V. Kanskogo, M. Kutorgi i P. Nikitina. — SPb., 1885.
 J. Robinson (Hrsg.): The Oxford Companion to Wine. 3. Aufl. S. 326—329 Oxford University Press 2006, ISBN 0-19-860990-6
 Konstantinos Lazarakis: The Wines of Greece, S. 426−427. Mitchell Beazley, London 2005, ISBN 1-84000-897-0.
 

Turkum:Ikariya
Turkum:Qadimgi yunon vinochiligi
Turkum:Antik sharoblar
Falernia sharobi

right|thumb|328x328px| Kampaniyada vino ishlab chiqarish uchun uzum yigʻish (antik mozaika)
Falernia sharobi ― qadimgi Rimda ishlab chiqarilgan sharobning bir turiОбнорский Н. П. Фалернское вино // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907..

Falernia sharobi Kampaniya shimolidan, Latsiy bilan chegaradosh hududi - ager Falernus - etagida va yon bagʻirlaridan kelib chiqqan. Bu shirindan tortib qurugʻigacha turli xil navlarda boʻlgan. Rim Respublikasining oxirlarida va eramizning I asrida qahrabo rangli Falernia sharobi eng asl va eng yaxshi navlardan biri hisoblangan - ayniqsa, agar u yertoʻlada taxminan 15-yil davomida saqlangan boʻlsa (hatto saqlash muddati uzoqroq boʻlgani). Keyinchalik, bu sharobning sifati yomonlashdi, chunki vinochilar yuqori talab tufayli ichimlikning sifatiga emas, balki miqdoriga koʻproq e’tibor berishni boshladilar. Falernia sharobi narxi, Pompeydagi yozuvlarga koʻra, 4 asslik "oddiy sharob" dan taxminan 4 barobar qimmatroq edi.

Bu sharob GoratsiyWeber. «De agro et vino Falerno» (1855) va Martsial asarlarida, shifokor Galen va boshqa koʻplab qadimgi mualliflarning asarlarida yuqori baholangan. Siliy Massiko togʻlarining Falern ismli qishlogʻi haqida etiologik afsonani keltirgan, u yerga Vakx (Baxus) tashrif buyurgan va samimiylik va mehmondoʻstlik uchun sovgʻa sifatida tok novdasini bergan. A. S. Pushkin tarjima qilgan Katullning she’rida ham ("Achchiq mast qiluvchi Falernia”) va M. A. Bulgakovning "Usta va Margarita" romanida aytib oʻtilgan.

 

 
 Rome and Wine.
Turkum:Kampaniya tarixi
Turkum:Qadimgi Rim vinochiligi
Turkum:Antik sharoblar
Reo mifologiya

Reo (royo - „granat“) — qadimgi yunon mifologiyasining qahramoni.

Stafilos va Xrizofemidaning qizi. U singlisi Gemitey bilan notanish Lirk bilan munosabatlar huquqi uchun bahslashdi, ammo muvaffaqiyatsizlikka uchraydiParfeniy. O lyubovnix strastyax 1, 4. U Apollon tomonidan vasvasaga solingan. Otasi bundan xabar topib, uni sandiqqa qamab, dengizga tashladi. Sandiq Delosga suzib ketdi; oʻgʻli Aniy oʻsha yerda tugʻilgan. Reo chaqaloqni Apollon qurbongohiga qoʻydi va bolani qutqarish uchun ibodat qildi: Apollon uning tarbiyasiga gʻamxoʻrlik qildiDiodor Sitsiliyskiy. Istoricheskaya biblioteka V 62, 1-2. Afsonaning boshqa versiyasiga koʻra sandiq Evbee tomon suzib ketdi. U yerda Reo Zarexga turmushga chiqdi. Aniy tugʻilgandan soʻng Apollon tomonidan Delosga koʻchirildi.

Boshqa talqinga koʻra Tayfonning onasi LaomedontdanKommentariy Mayra k Likofronu. Aleksandra 18.

 

 

 Robin Hard, H. J. Rose. Aeneas, Romulus and the origins of Rome // The Routledge Handbook of Greek Mythology: Based on H.J. Roseʼs „Handbook of Greek Mythology“ : angl.. — Psychology Press, 2004. — 753 p. — ISBN 9780415186360.
Turkum: qadimgi yunon afsonalari qahramonlari
Turkum:Egey orollari afsonalari
Reu

Ragav, Ragev Kniga Yubileev, glava 10, abzats 4 ( ‎ reu „doʻstlik, doʻstlik“) — Toʻfondan keyingi patriarxlardan biri, Pelegning oʻgʻli Som avlodidan va Seruxning otasi.

Mxitar Ayrivanetsi Ragavaning xotini Surani tilga oladi Мхитар Айриванеци, Xronograficheskaya istoriya — Vtoroy trud, 2907 .

Yubileylar kitobida Ragev (Ragava) Araning xotini (Kesed oʻgʻlining qizi) esga olinadi Kniga Yubileev, glava 11, abzats 1 .

U, shuningdek, Ibrohimning katta bobosi. Bobil minorasi qurilishi boshlanganda tugʻilgan, 239 yoki 339 yil yashagan soglasno Septuaginte .

 Yana qarang 
 BEAN/Ragav
 

Turkum:Yubileylar kitobi
Pena

Pena, Poyna ( „qasos; qasos olish; jazo; qasos“) — qadimgi yunon mifologiyasidagi yirtqich hayvon: Apollon uni oʻgʻlining Psamafaning oʻlimi uchun qasos sifatida Argosga yubordi. Poina qahramon Koreb uni oʻldirgunga qadar bolalarni onalaridan oʻgʻirlaganPavsaniy. Opisanie Elladi I 43, 7.

Adrasteining yordamchisiPlutarx. Pochemu bojestvo medlit s vozdayaniem 25.

U LamiyaPerviy Vatikanskiy mifograf II 66, 5-6 bilan aniqlangan

Panlar Aidada oʻliklarni qiynoqqa soladiPsevdo-Platon. Aksiox 372a.

 

Turkum: qadimgi yunon mifologiyasida afsonaviy maxluqlar
Turkum:Argolide Afsonalari
Turkum:qasos ma'budasi
Sharoblar musobaqasi

thumb|406x406px| Sharoblar musobaqasi 1224-yil
"Sharoblar musobaqasi" — XIII-asr Norman trouveri Anri dʼAndelining (fr. Anri d’Andeli) oʻrta asr fransuz sheʼri. 1224-yilda yozilgan, aslida u sharoblarni tasniflashning birinchi urinishlaridan birini ifodalaydi va XIII asrning uzumzorlari va vinolari boʻyicha manba sifatida muhimdir.

 Mazmuni 
Sheʼr 204 misradan iborat boʻlib, qirol Filipp Avgust tomonidan oʻtkazilgan sharob tatib koʻrish turniri haqida hikoya qiladi. U hamma joydan eng yaxshi vinolarni yigʻish uchun elchilar yuborgan, shoir oʻz sheʼrida ularni batafsil sanab oʻtgan. Sheʼrning oldingi ikkita versiyasida, sanab oʻtilgan 70 sharobdan (barchasi fransuz) faqat ikkitasi Bordo mintaqasidan, oltitasi Anju — Puatudan, ikkitasi Burgundiyadan, toʻrttasi Langedokdan kelib chiqqan. Keyingi versiyada Fransiyadan tashqarida ishlab chiqarilgan sharoblar mavjud (Mozel, Kipr, Ispaniya). Barcha sharoblar oq boʻlgan.

Tanlov davomida ingliz prelati Fransiyaning turli burchaklaridan yetmishta vino namunalarini tatib koʻrgan. Shulardan yetti nafarini dasturxonidan „chetlashtirdi“. Gʻolib Kiprdan keltirilgan shirin sharob boʻldi (chamasi, bu kumandaria edi). Har xil vinolarning afzalliklari va kamchiliklarini munozara va muhokama qilishdan soʻng, eng yaxshi sharob ruhoniyning tanqidi natijalariga koʻra eʼlon qilingan, bu esa shohning oʻzi tomonidan mukofotlanadi. Kipr sharobiga „papa“ unvoni berildi va juda yuqori sifatli, lekin unchalik qoyil-maqom boʻlmagan Akvileya sharobiga „kardinal“ unvoni berildi. Keyinchalik — uchta qirol, uchta graf va nihoyat oʻnlab perlar ham qirolning dasturxoniga loyiq deb topildi va 7 (kamdan-kam 8) vino (barchasi Shimoliy Fransiyadan) „chetlashtirildi“.

 

 
 Gaston Galtier, " La bataille des vins d’Henri d’Andeli. Un document sur le vignoble et le commerce des vins dans la France médiévale ", dans Bulletin de la Société languedocienne de géographie, 3:2, 1968, p. 5-41.
 Michel Zink, " Autour de La Bataille des Vins d’Henri d’Andeli : le blanc du prince, du pauvre et du poète ", in L’Imaginaire du vin, actes du colloque de Dijon (15-17 octobre 1981), publiés par Max Milner et Martine Chatelain Courtois, Marseille, éditions Jeanne Laffitte 1989.
Turkum:1224-yil
Turkum:Fransiyada oʻrta asrlar adabiyoti
Turkum:Oʻrta asrlar sharoblari
F.R.I.D.A.Y.

F.R.I.D.A.Y. Marvel Comicsdagi xayoliy sunʼiy idrokdir. Mike Grell va Michael Ryan tomonidan yaratilgan.

 

 
 F.R.I.D.A.Y. Marvel Wikiʼda

Turkum:Marvel Comics qahramonlari
Kaberne-sovinyon

thumb|287x287px|Kaberne-sovinyon (Cabernet Sauvignon), 1929
Kaberne-sovinyon  — qizil sharob tayyorlash uchun ishlatiladigan uzum navi. Kaberne-sovinyon XVII-asrda Bordoda Kaberne Fran va Sovinyon Blanning chatishtiruvi natijasida paydo boʻlgan. Uzoq vaqt davomida u 1990-yillarda Merlo oshib ketgunga qadar dunyodagi eng keng tarqalgan va yetishtirilgan nav boʻlgan. Kaberne-sovinyon joy tanlamaydi, har xil iqlim sharoitida oʻsadi va murakkab yetishtirishni talab qilmaydi.

Kaberne-sovinyon taninlarning yuqori miqdori tufayli sharobga juda boy taʼm va yuqori toʻyinganlikni beradi. Kaberne-sovinyon vinosi ogʻizda ogʻir yoki oʻrtacha ogʻirlikni his qildiradi, bir qultumdan keyin tanglayda quruqlik hissi paydo boʻladi. Pishgan Kaberne-sovinyonning asosiy taʼm xususiyati qora qoragʻatning oʻziga xos taʼmidir. Kaberne-sovinyon alkogolning yuqori darajasi bilan ajralib turadi.

Koʻpincha, Kaberne-sovinyonning juda boy taʼmini yumshatish uchun sharobga boshqa yumshoq navlar qoʻshiladi. Yangi dunyo sharob ishlab chiqaruvchilari Kaberne-sovinyonning taʼmi Yevropanikidan ham kuchliroqdir.

Kaberne-sovinyonning juda boy taʼmi yengil taomlarning taʼmini pasaytirishi mumkin, shuning uchun Kaberne-sovinyon sharobini yogʻli goʻsht, qovurilgan va dudlangan taomlar bilan berish tavsiya etiladi.

 Organoleptik xossalari 

 Meva ohanglari: qora qoragʻat, chernika va qora mevali ryabina;
 Gul ohanglari: binafsha, qora qalampir, asparagus va yashil zaytun;
 Ziravorlar ohanglari: zanjabil, yashil bolgar qalampiri va xushboʻy qalampir;
 Bochkada saqlanganidan keyin paydo boʻladigan ohanglar: vanil, tutun, teri, kedr va tamaki hyumidori.

 Qishloq xoʻjaligi xususiyatlari 
Mildyu va kulrang mogʻor kasalliklariga chidamli nav. Guruhdagi boshqa koʻplab navlarga qaraganda u fillokseraga yaxshiroq qarshilik koʻrsatadi va uzum bargi qurtidan ozgina zarar koʻradi. Ikki jinsli gul. Kaberne-sovinyon nisbatan sovuqqa va qurgʻoqchilikka chidamli. Nisbatan kech pishganligi sababli, u faqat issiq-moʻ’tadil iqlim sharoitida yashashga yaroqlidir — u har doim ham oʻz vatani Bordoda ham toʻliq pisha olmaydi.

 
 Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz. Cabernet Sauvignon // Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours (англ.). — Penguin Books, 2012. — ISBN 978-1-846-14446-2.
 Jancis Robinson, Julia Harding. Cabernet Sauvignon // The Oxford Companion to Wine (англ.). — 4th ed. — Oxford: Oxford University Press, 2015. — 860 p. — ISBN 0-19-870538-7. — ISBN 978-0-19-870538-3.
 Oz Clark & Margaret Rand. Grapes and Wines. — Time Warner Books, 2003. — ISBN 0-316-72653-2.
 Герасимова В.А, Белокурова Е.С, Вытовтов А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. — СПб.: Питер, 2005. — С. 153, 195—196. — 416 с. — ISBN 5-94723-971-X.
 

 
 Каберне // Большая советская энциклопедия : в 30 т. / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. (Дата обращения: 23 октября 2012)
 Герасимова. А., Белокурова Е. С., Вытовтов А. А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. — СПб: Питер, 2005. — С. 153, 195—196. — 416 с. — ISBN 5-94723-971-X
Turkum:Qizil sharob
Turkum:Qora uzum navlari
Pulaxa

Pulaha, shuningdek Pulaga (sanskr. पुलह) qadimgi hind afsonaviy donishmand, Brahmaning ruhiy oʻgʻillaridan biri. Pulaha, shuningdek, Brahma tomonidan yaratilgan oʻn (baʼzan yigirma bir) Prajapatisning bir qismidirZakoni Manu. — M.: EKSMO-Press, 2002. — S. 22. — ISBN 5-04-008975-9.. Uning rafiqasi Kshama (Skt. Kshama — „sabr“), bu unga uchta oʻgʻil olib keldi.

Boshqa qahramonlar qatorida u Indra yigʻilishida boʻlib, Brahmaga xizmat qiladiMaxabxarata. Kniga vtoraya. Sabxaparva (Kniga o sobranii). / Per. s sanskr. i komment. V. I. Kalyanova. — L.: Nauka, 1962. — S. 21, 27..

Vishnu Puranaga koʻra uning rafiqasi Kshama, uning uchta oʻgʻli bor — Kardama, Urvarivan, Sahishnu. Kshamadan, Agni Puranaga koʻra, Pulahining yana bir oʻgʻli KarmashreshthaMani, Vettam. Puranic Encyclopedia. — New Delhi:Motilal Banarsidass, 1975. — P. 612. — ISBN 0-8426-0822-2 tugʻilgan. Bundan tashqari, antilopalar, sherlar, yoʻlbarslar va kimpurushlarMaxabxarata. Kniga pervaya. Adiparva. / Per. s sanskr. i komment. V. I. Kalyanova. — L.: Nauka, 1950. — S. 178., baʼzi ga koʻra, pishachiInduizm. Djaynizm. Sikxizm / Pod obщ.red. M. F. Albedil i A. M. Dubyanskogo. — M.: Respublika, 1996. — S. 329. — ISBN 5-250-02557-9., kapalaklar va boʻrilar ham aynan Pulaxadan kelib chiqqan.

U zohidlikning buyuk kuchi bilan taʼminlangan, u ArjunaMaxabxarata. Kniga pervaya. Adiparva. / Per. s sanskr. i komment. V. I. Kalyanova. — L.: Nauka, 1950. — S. 337. tugʻilishida va xudo SkandaMaxabxarata. Kniga devyataya. Shalyaparva ili kniga o Shale. / Per. s sanskr. i komment. V. I. Kalyanova. — M.: Ladomir, 1996. — S. 151. — ISBN 5-86218-259-4 boshlanishida ishtirok etgan.

Pulastya bilan birgalikda u donishmand Parasarani barcha RakshasalarniMaxabxarata. Kniga pervaya. Adiparva. / Per. s sanskr. i komment. V. I. Kalyanova. — L.: Nauka, 1950. — S. 462. yoʻq qilish uchun katta qurbonlik uyushtirish rejasidan qaytardi. Pulaxaning oʻzi Gang daryosining irmogʻi boʻlgan Alakananda daryosida asketizmni amalga oshirgan.

 

Turkum:muqaddas hinduizm
Turkum:Hind dindorlari
Turkum:hind mifologiyasi belgilar
Rauxbir

thumb| Bambergdagi „Dudlangan pivo“
Rauhbir ( — „dudlangan pivo“) — oʻziga xos taʼmga ega Frankoniya pivosi, bu taʼmni unga olovda dudlangan solod beradi. Unga xos boʻlgan tutun taʼmi pivoning ushbu turi bilan mukammal tarzda uygʻunlashadigan dudlangan goʻshtni eslatadiMichael Jackson (trad. Claude Dovaz). La bière. Paris, Gründ, 1999. ISBN 2700060733. P. 67, 150..

Rauxbirning paydo boʻlishi haqida afsona bor, unga koʻra bir kuni pivo zavodida yongʻin sodir boʻlgan va u yerda saqlanadigan solodga tutun hidi urib qolganThe Oxford Companion to Beer (ed. G. Oliver). Oxford University Press, 2011. ISBN 9780199912100. P. 687—688.. Pivo ishlab chiqaruvchi kambagʻal boʻlib, ushbu buzilgan soloddan pivo sotishga majbur boʻladi. Biroq, uning taʼmi tashrif buyuruvchilarga juda yoqdi. Shunday qilib, yangi turdagi pivo paydo boʻldi.

Rauxbir ishlab chiqarish uchun solod quritilgan boʻlishi kerak. Barcha hududlarda quyoshda quritishning iloji boʻlmagani uchun, Xitoyning dudlangan choyi kabi, ochiq olovda quritishdan foydalanilgan. Issiqlik va tutun panjara ustida yotgan xom soloddan oʻtib, uni quritgan va shu tarzda saqlash muddatini oshirgan. Sanoatlashtirishning boshlanishi bilan koʻmir va neftdan foydalangan holda yangi quritish usullari paydo boʻldi. Ushbu texnologiyalar arzonroq edi va asta-sekin olovda quritishning eski usulini oʻrnini bosdi.

Dudlanmagan solod ishlab paydo boʻlganidan soʻng, koʻpchilik pivo qaynatuvchilar uni dudlashni toʻxtatdilar. Faqat Bambergdagi pivo qaynatuvchilari bugungi kungacha anʼanani saqlab qolgan, „Bamberg rauxbiri“ barqaror iborasi shundan kelib chiqqan. Pivoning taʼmi juda gʻayrioddiy va eski matallarga koʻra, faqat uchinchi krujkadan toʻgʻri boʻladi. Bu, ayniqsa, kuchli tutunli taʼmga ega boʻlgan Schlenkerla pivo kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan pivoga tegishli. Odatda, bu tavernada pivo bilan birga mahalliy ishlab chiqarilgan dudlangan goʻshtlarThe Oxford Companion to Beer (ed. G. Oliver). Oxford University Press, 2011. ISBN 9780199912100. P. 687—688. yoki ushbu rauxbir sousli mahalliy maxsus „piyozchalari“ taomi buyurtma qilinadi. Bamberg atrofidagi boshqa pivo zavodlari nisbatan yengil tutunli hidli rauxbir ishlab chiqaradi.

XX-asrning oxiri va XXI-asrning boshlarida, Amerika Qoʻshma Shtatlaridagi kichik pivo qaynatuvchilari uni oʻz assortimentiga kiritishni boshlaganda, rauxbirga qiziqish uygʻondiThe Oxford Companion to Beer (ed. G. Oliver). Oxford University Press, 2011. ISBN 9780199912100. P. 687—688.. Endilikda „tutunli pivo“ni Germaniyaning deyarli har qanday yirik shahrida, shuningdek, pivo isteʼmol qilish madaniyati rivojlangan boshqa mamlakatlarda ham tatib koʻrish mumkin Рецепт «бамбергских луковиц» на сайте Schlenkerla Архивная копия от 25 апреля 2020 на Wayback Machine (нем.).

 

 
 Маркина Л. Г. BAMBERGER RAUCHBIER БАМБЕРГСКОЕ ПИВО «С ДЫМКОМ» // Культура Германии: лингвострановедческий словарь / под общей редакцией проф. Н. В. Муравлёвой. — М.: АСТ, 2006. — С. 76. — 1181 с. — 3000 экз. — ISBN 5-17-038383-5.
 
 Всё о копчёном немецком пиве раухбир // Furfur
Gaspar Yanga

Gaspar Yanga (shuningdek, Yanga, Naga yoki Nyanga nomi bilan tanilgan) — 1570-yilda Meksikaning Kordoba va Orizaba mintaqalarida (hozirgi Verakrus shahrining markazi) qochoq qora tanli meksikaliklar (marunlar) qoʻzgʻoloni rahbari. U Gabon qirollik oilasining avlodi hisoblangan.

1523-yildan beri maronlar qullikdan qochib, Oaxaka mintaqasiga joylashayotgani haqida xabarlar bor. Baʼzi hollarda Maronlar harbiy hujumlarni qaytarishga va mustamlaka hokimiyatlari bilan muvaffaqiyatli muzokaralar olib borishga muvaffaq boʻldi: ular erkinlik va oʻz turar-joylarini tan olishdi.

Qoʻzgʻolonni bostirish uchun muvaffaqiyatsiz urinishdan soʻng, 1608-yilda Yangi Ispaniyaning mustamlakachi hokimiyatlari u bilan muzokaralar boshladilar. Maroon jamoasi bir necha marta koʻchib oʻtishga majbur boʻldi, 1655-yilda u San Lorenso de Los Negros deb nomlangan hududda doimiy joylashdi, keyinchalik San Lorenzo Serralvo deb oʻzgartirildi va 1932-yilda Yanga nomini oldi.

Gaspar Yanganing hayoti XIX asrda Visente Riva Palasio tomonidan xronikalarda tilga olinmaguncha unutildi, u hikoyani ommalashtirdi va uni Meksikaning milliy qahramoni sifatida tan olishga erishdi.

 Yana qarang 

 Visente Gerrero
 Afro-meksikaliklar

 Adabiyot 

 Jeyn G. Landers, „Cimarron va fuqaro: Afrika etnik kelib chiqishi, korporativ identifikatsiyasi va ispan aylanasi-Karib havzasidagi erkin qora shaharlarning evolyutsiyasi“, Jeyn Lander va Barri Robinson, muharrirlar, Qullar, sub’ektlar va qoʻporuvchilar: qora tanlilar. Mustamlaka Lotin Amerikasi (Albuquerque: University of New Mexico Press, 2006);
 Charlz Genri Rouell, „El Primer Libertador de las Americas: Editor’s Notes“ Arxivnaya kopiya -da arxivlangan, Callaloo 31:1 (2008-yil qish).

 

 Luis Kamilla, „Gaspar Yanga“ Arxivnaya kopiya -da arxivlangan, qora o‘tmish
Turkum:1545-yilda tugʻilganlar
Turkum:15-mayda tugʻilganlar
Turkum: Meksika Harbiylari
Turkum: qullar qo'zg'oloni
Turkum: isyonchilar rahbarlari
Turkum:Qullar
Tesguino

Tesguino yoki tehuino,  — makkajoʻxori pivosi, Meksikadagi Sierra Madreda yashovchi Taraumara qabilasining anʼanaviy ichimligiNPR: The Sacred Corn Beer of the Tarahumara. Taraumara xalqi bu pivoni muqaddas deb biladi, u bu xalqning koʻplab marosimlarida qoʻllanadi. Antropolog Jon Kennedi kinoya qilganidek, „Oʻrtacha Taraumara xalqi vakili yiliga kamida 100 kunni tesguino bilan oʻtkazadi, yo uni ichadi yoki mastlikdan oʻziga keladi“John G. Kennedy, Tarahumara of the Sierra Madre, AHM Publishing.

 
Taraumara xalqi orasida alkogolli ichimliklarning umumiy nomi „sugiki“; agar pivo makkajoʻxori yoki lishaynik unidan tayyorlangan boʻlsa, „batari“; agar pivo yangi makkajoʻxori boshoqlaridan tayyorlangan boʻlsa „pasiki“ atamasi ishlatiladiPennington, C. W. (1983). Tarahumara. In W. C. Sturtevant (Ed.), The handbook of North American Indians, Vol. 10. Washington, DC: Smithsonian Institution.. Makkajoʻxoridan tayyorlangan Tesguino eng muqaddas hisoblanadi, ammo taraumara agava va bugʻdoydan pivo, shuningdek, shaftoli, rezavorlar, yovvoyi olma, kaktus mevalari va meskite urugʻlari kabi mevalardan boshqa alkogolli ichimliklar ham tayyorlaydi.

 Ishlab chiqarish 
Pivo makkajoʻxori donalaridan tayyorlanadi, ular namlangan, keyin maydalangan, qaynatilgan va yovvoyi xamirturush yordamida achitilgan. Xushboʻy qilish uchun xmel oʻrniga mahalliy oʻt ishlatiladi TARAHUMARA (rarámuri) Архивировано 29 мая 2008 года..

 

Turkum:pivo 
Turkum:Meksika ichimliklar
Li Tzichen

thumb|Pekinni Li Tzichen qoʻshinlaridan himoya qilish uchun qurilgan Vanpin qal’asi
Li Tzichen (kit. masalan. língín , pinyin Lĭ Zìchéng ;  — 1645) Shimoliy Xitoyda Min sulolasining agʻdarilishiga olib kelgan dehqonlar urushining rahbari.

 Biografiyasi 
Qoʻzgʻolonga Shensi provinsiyasidagi ocharchilik sabab boʻlgan. Dehqon qoʻmondonlarining eng qobiliyatlisi boʻlgan Li harakatga qancha yirik mandarinlar va olimlarni jalb qila oldi (1639-yilda). U oʻz qoʻl ostidagilarga oʻgʻirlik qilishni taqiqlab, aholining eng kambagʻal qatlamlariga oziq-ovqat tarqatardi. Lining malaylari uning jasoratlari haqidagi xabarni butun Xitoyga tarqatdilar.
thumb|Imperator Chju Yujian qizini Li Tzichen isyonchilaridan saqlab qolish uchun oʻldiradi. Hovlining chap tomonida uni daraxtga osilgan holda koʻrish mumkin. Martino Martinining „Tatar urushi haqidagi ertak“ uchun yevropalik rassom tomonidan chizilgan rasm
 Min qoʻmondoni Vu Sangui manjurlar bilan ittifoq tuzib, ularga Xitoyga yoʻl ochdi. Yana bir versiyaga koʻra dastlab oʻzini imperator deb eʼlon qilgan general va general oʻrtasida hamkorlik aloqalari mavjud boʻlgan, ammo keyin Li Tzichen Vu Sanguining uyiga tashrif buyurganida uning sevimli kanizakining goʻzalligidan hayratga tushgan va bu mojaroga sabab boʻlganIstoriya Kitaya (pod red. A. V. Meliksetova). M., 2004. S. 263.. Li Tzichen armiyasi Shanxayguan jangida magʻlubiyatga uchradi. Min va Qing qoʻshinlarining birgalikdagi hujumi ostida Li janubga chekinishga majbur boʻldi va u yerda Xebey provinsiyasida mahalliy aholi bilan toʻqnashuvda vafot etdi.

1644-yilda Li oʻzini Shun imperiyasining birinchi imperatori deb eʼlon qildi, sheriklariga dabdabali unvonlar berdi va oʻz tangalarini zarb qila boshladi. U Pekinga yaqinlashdi va poytaxt amaldorlar tomonidan deyarli jangsiz taslim boʻldi va Chunjen imperatori (Chju Yujian) imperator saroyining shimolidagi Jingshan togʻining etagida oʻzini osib oʻldirdi.

 Adabiyotda 

 Li Tsichen xitoy dramaturgi Ah Yingning shu nomdagi tarixiy dramasiga bagʻishlangan (1948).

 Yana qarang 

 Chjan Syanchjong — bir vaqtning oʻzida markaziy Xitoyda harakat qilgan qoʻzgʻolon rahbari

 

 Li Zicheng Google Kitoblarida

 

 

 Li Tszi-chen // Bolshaya sovetskaya ensiklopediya : v 66 t. (65 t. i 1 dop.) / gl. red. O. Yu. Shmidt. — M. : Sovetskaya ensiklopediya, 1926—1947.

Turkum:1645-yilda vafot etganlar
Turkum:1606-yilda tugʻilganlar
Turkum:22-sentabrda tugʻilganlar
Turkum:Ming imperiyasining qo'mondonlari
Turkum:Isyonchilar rahbarlari (Xitoy)
Turkum:Qishloq g'alayonlari
Muxa qoʻzgʻoloni

Muxa boshchiligidagi qoʻzgʻolon rus va moldaviya dehqonlari oʻrtasidagi XV asrdagi eng yirik qoʻzgʻolonlardan biridir. U 1490-yilda Moldaviya knyazligiga tegishli Bukovinada boshlangan va tez orada Galisiya va Polsha Rusini tashkil etgan Gʻarbiy Podoliyani ham qamrab olgan. Qoʻzgʻolonchilar feodallarning, asosan, polshalik zodagonlarning mulklariga hujum qildilar, otlarni, qurollarni tortib oldilar, zodagonlarni quvib chiqardilar va oʻldirdilar. Qoʻzgʻolonga tekin jamoa yerlarini feodallarga boʻlib berish, ularning zulmini kuchaytirish va dehqonlarni qul qilish amaliyoti sabab boʻldi.

Polsha qiroli Kazimir IV Yagellon janoblarni isyonchilarga qarshi yurishga chaqirdi va Tevton ordeni qoʻshinlarini yolladi. 1490-yilning yozida Rogatin yaqinida qoʻzgʻolonchilarning asosiy kuchlari qirol qoʻshinlari tomonidan magʻlubiyatga uchradi va ularning Muxa boshchiligidagi qoldiqlari Pokutya, Kolomiya va Snyatin viloyatlariga, soʻngra shimoliy Bukovina oʻrmonlariga chekindi.

1491-yilning bahor va yozida maʼlum bir Andrey Borulya boshchiligidagi qoʻzgʻolonchilar otryadlari qaytib kelishdi (baʼzi tarixchilar bu oʻsha Muxa deb hisoblashadi). Galich yaqinida qoʻzgʻolonchilar magʻlubiyatga uchradilar. Borulya polyaklar tomonidan qoʻlga olindi va qatl qilindi — u Xotin qalʼasi devorlaridan uloqtirildi. Biroq qoʻzgʻolon davom etdi. 1492-yilda oʻzini Muxa deb ataydigan dehqon otryadlari Galisiyaning katta qismini egallab oldi. Ular feodallarning uylariga hujum qildilar, ularni oʻldirdilar, mulklarini yoqib yubordilar. Galichdan uncha uzoq boʻlmagan joyda zodagonlar otryadi qoʻzgʻolonchilar otryadiga hujum qilib, uni yoʻq qiladi va Muxani asirga oladi. U Krakov qalʼasiga olib ketilgan va u yerda tez orada qiynoqlardan vafot etgan.

Polsha yilnomasining muallifi Torgovisklik Peremishl yepiskopi Yan shunday deb yozadi: „Volaxiyada qandaydir bir Muxa qisqa vaqt ichida dehqonlardan 9000 qoʻshin yigʻib, Rossiyaning Snyatin joylashgan qismiga bostirib kirishdi, uni egallab, talon-toroj qilishdi, soʻngra turli hududlarga hujum qilishdi, shaharlar va qishloqlarni va boshqalarni Galichgacha boʻysundirdi“.

 

 I. K. Baliq ovlash. Ukraina SSR tarixi. Sovet Ittifoqidan oldingi davr. Kiev, Oliy maktab, 1978-yil, 75-bet.
 Ukraina SSR tarixi. T1. 2-kitob. Kiev, Ilmiy fikr, 1979, 114-115-betlar.
 Ukraina tarixi boʻyicha qoʻllanma . Ed. I. Podkovy va R. Shust. — K.: Geneza, 1993-yil.
 Moldova tarixi. — Kish.: 1951 T. 1.

 

 Ukraina buyuk tarixi )
Turkum:1490
Turkum:Ukraina tarixi XIV asrdan 1795-yilgacha
Turkum:Moldova tadbirlar
Turkum:XV asr g'alayonlari
Turkum:Ukraina isyonlari
Turkum:1492-yil nizolar
Turkum:qishloq g'alayonlari
Turkum:1490-yil
Turkum:1491-yil nizolar