Zhantas/Cleaned-Uzbek_Wikipedia huggingface dataset:
Gavle qalʼasi

Gavle qal’asi (shved. Gävle slott) — Gavle (Yestrikland) shahridagi Qal’a maydonida Gavleone daryosining janubiy qirgʻogʻida joylashgan qal’a. Bugungi kunda u Gavleborg okrugi gubernatorining qarorgohi boʻlib xizmat qiladi.

 Tarixi 
1583-1593-yillarda qirol Ioxan III „cherkov-qal’a“ binosini qurishni boshlagan: cherkov markaziy oʻrinni egallagan. Qal’aning koʻrinishi bugungidan butunlay boshqacha boʻlgan. Vasa sulolasining boshqa qal’alari singari, u gumbazli minoralar va hashamdor bezatilgan tomlarga ega. Uning meʼmori saroy ustasi Villem Boy boʻlgan va bino 1597-yilda qurib bitkazilgan. 1600-yilda gubernator Ibrohim Brahe va uning oilasi qal’aga joylashgan. Bir necha yillik eʼtiborsizlikdan soʻng, qal’a 1650-va 1660-yillarda qayta tiklangan va bino okrug gubernatorining qarorgohiga aylangan .

1726-yilda mahalliy aholi Shvetsiya qirolidan qal’ani cherkovga aylantirishni soʻrashgan, ammo 1727-yil Pasxa arafasida qal’ada yongʻin sodir boʻlgan. Qal’a cherkovi vayronaga aylangan va uning yuqori qavati butunlay vayron boʻlgan. 1741-yilda uni taʼmirlash va okrug gubernatorining qarorgohi sifatida tiklash toʻgʻrisida qaror qabul qilinishidan oldin qal’a bir necha yilga tark etilishi kerak boʻlgan. Ushbu loyihaga arxitektor Karl Xorleman rahbarlik qilgan. Barcha ishlar tugallangandan soʻng, Gavle qal’asi oʻzining hozirgi koʻrinishiga ega boʻlgan, aksariyat qismi bugungi kungacha saqlanib qolgan. 1754-yilda birinchi gubernator Axel Johan Griepenhjelm (Aksel Yoxan Gripenxelm) u yerga koʻchib oʻtishga muvaffaq boʻlgan .

Qal’a devorlari ichida, janubi-sharqiy burchagida qamoqxona boʻlgan. Ehtimol, dastlab oziq-ovqat ombori boʻlgan, ammo XVII asrda u qamoqxona sifatida ishlatila boshlangan. U 1727-yilda yongʻin paytida qal’a ham yonib ketgan, ammo 1732-yilda qayta qurilgan. Bugungi kunda u yerda Shvetsiya qamoqxona muzeyi joylashgan.

 

 

 

 

 Gävle slott slottsguiden.info saytida
 Gävle slott
 Gävle slott sfv.se saytida
Turkum:XVI asrda qurilgan bino va inshootlar
Turkum:Shvetsiya Qulflari
Rublga bagʻishlangan yodgorlik, Tomsk

Rublga bagʻishlangan yodgorlik — 250 kilogramm ogʻirlikdagi va balandligi 2,1 metr boʻlgan yogʻoch haykal boʻlib, 1997-yildagi bitta rus rubli tangasi koʻrinishida (2007-yil versiyasi) 100: 1 nisbatda haqiqiysiga oʻxshatib yasalgan. Qaragʻaydan yasalgan. U yogʻochning tabiiy rangiga ega, tepada namlikdan himoya qiluvchi maxsus shaffof eritma bilan qoplangan. Keyinchalik, biroz vaqt oʻtgach, shaffof plastik qutiga joylashtirilgan.

2008-yilda ishlab chiqarilgan. Oʻsha yilning 12-iyunida u Tomskdagi Novo-Sobornaya maydoniga oʻrnatildi, u yerdan 2014-yil may oyida vandallar tomonidan yetkazilgan zararni taʼmirlash uchun demontaj qilindi.

2015-yil 17-18-aprel kunlari „Sizning shaxsiy mablagʻingiz“ 6-koʻrgazma-yarmarkasi doirasida Tomsk filarmoniyasi binosi oldidagi maydonga oʻrnatildi, 19-aprelda esa u Voskresenskaya togʻidagi Tomsk tarixi muzeyi yaqinidagi Tomsk qal’asida qayta taʼmirlandi.

 Tarixi 
Yogʻoch rubl uchun yodgorlik 2008-yil 12-iyunda IV Tomsk karnavalining bir qismi sifatida oʻrnatildi. Karnaval tashkilotchilari va yodgorlikni oʻrnatish tashabbuskorlari Tomsk shahri maʼmuriyati va „Advertising Digest“ media-xoldingi edi. Karnavalning tashkiliy qoʻmitasi yogʻoch rublni Ginnesning rekordlar kitobiga va Rossiya rekordlar kitobiga kiritish uchun ariza berdi, keyinchalik u Tomsk yodgorligini oʻz sahifalarida tanganing eng katta nusxasi sifatida joylashtirdi.

 Simvolizm 
Festival tashkiliy qo‘mitasi rublni yog‘och qilish g‘oyasini shahar aholisi va mehmonlari uchun Tomskning „yog‘och“ so‘zi bilan Tomskning yog‘och meʼmorchiligi, shuningdek, mintaqaning boyligi yogʻoch tufayli bog‘langanligi bilan izohladi.  

 Yana qarang 

 Rubl yodgorligi
 Penniga yodgorlik
 Tomsk yodgorliklari
 

Turkum: Tomsk Yodgorliklari / Rubl
Turkum: pul yodgorliklari / rubl (Tomsk)
Turkum: 2008 yilda Rossiyada qurilgan bino va inshootlar
Melktert

thumb|Melktert
Melktert ("sutli tort" yoki pirog) — sut, un, shakar va tuxumdan tayyorlangan qaymoq bilan toʻldirilgan pirojnoe xamiridan tashkil topgan afrika shirinligi. Sutning tuxumga nisbati anʼanaviy portugal kish pastel de nata yoki xitoy tuxum tortidan yuqori boʻlib, pirogga yengilroq tuzilish va kuchli sutli lazzat beradi. Shirin XVII-asrda Gollandiyaning Keyp koloniyasida koʻchmanchilar orasida paydo boʻlgan va Tomas van der tomonidan nashr etilgan Een Notabel Boexcken Van Cokeryen oshxona kitobiga kiritilgan gollandiyalik mattentaart, chizkeyki kabi shirinlikdan 1514-yilda kelib chiqqan deb ishoniladi.

Baʼzi retseptlar muhallabni pirogga pishirishni talab qiladi, boshqalari esa muhallabni muddatidan oldin tayyorlashni va dasturxonga xizmat qilishdan oldin tayyor xamirga solib qoʻyishni talab qiladi. Uning yuzasi koʻpincha koritsa bilan sepiladi va pishirishdan oldin krem uchun ishlatiladigan sutga koritsa tayoqchasi qoʻshilishi mumkin. Bu cherkov bayramlari va uy bayramlarida asosiy taom boʻlib, shuningdek, Janubiy Afrika supermarketlarida tez-tez sotiladigan shirinlik hisoblanadi. Melktert sovutilgan holda, xona haroratida yoki ozgina isitilishi mumkin.

 

 
 
 
Turkum:Desertlar
Menemen (taom)

Menemen  — anʼanaviy turk taomi boʻlib, tuxum, pomidor, shirin yashil qalampir hamda zaytun moyida yoki kungaboqar yogʻida pishirilgan maydalangan qora va quritilgan qizil qalampir kabi ziravorlardan iboratMenemen (tureskiy omlet s ovoщami). Oq turk tuzlangan pishloq Beyaz peynir va sujuk yoki basturma kabi goʻsht mahsulotlari ham qoʻshilishi mumkin. Menemen odatda nonushtada, non bilan birga isteʼmol qilinadiTurkish Cookery, M. Işın Günür (1990). .. Uning nomi Izmir viloyatidagi kichik Menemen shahridan kelib chiqqanThe Jewish Cookbook, L. Koenig (2019). ..

 Tayyorlanishi 
Pomidorlar mayda toʻrtburchak shaklida kesilgan yoki maydalangan boʻlishi kerak. Oshpazning afzal koʻrgan tuzilishiga qarab maydalangan va toʻgʻralgan pomidorlarni ham aralashtirish mumkin. Agar piyoz ishlatilsa, ular yashil chili qalampiri qoʻshilishi va issiq sariyogʻ yoki oʻsimlik yogʻida qovurilishi kerak. Aleppo qalampirini ham qoʻshish mumkin.

Piyoz qoʻshilishi muhokama qilinadi va menemen nonushta uchun emas, balki asosiy taom sifatida isteʼmol qilinganda tez-tez uchraydiTürkmen, Arda, „Hürriyet Pazar“, August 10, 2014, p.16.. Baʼzi turk oshpazlari haqiqiy menemenni piyozsiz pishirib boʻlmaydi, deb taʼkidlaydilar. 2018-yilda turk taomlari tanqidchisi Vedat Milor menemendagi piyoz muhokamasini hal qilish uchun Twitter soʻrovini boshladi. Soʻrov ommabop boʻlib, 437 657 kishi ovoz bergan. Piyoz fraksiyasi 51% ovoz bilan gʻalaba qozongan.

Qalampir yumshoq boʻlgandan keyin skovorodaga sujuk qoʻshilishi mumkin. Bu moyga oʻzining xushboʻy hidini beradi; sujukni pomidor qoʻshmasdan oldin tayyorlamaslik uchun idishdan olib tashlash mumkin, ammo bu shart emas. Pomidorlar juda yumshoq boʻlishi kerak va tuxum qoʻshilganda aralashma juda suvli boʻlmasligi lozim. Tuxumni tuz, murch va har qanday yangi koʻkatlar bilan birga yoki toʻgʻridan-toʻgʻri skovorodaga qoʻshish mumkin. Basturma ishlatilsa, tuxum bilan tovaga solinadi.

Pishirish oxirida tuxum ustiga ixtiyoriy ravishda koʻkatlar yoki yashil piyoz qoʻshilishi mumkin. Taom odatda sahan deb ataladigan ikki tutqichli tovada yangi non bilan birga dasturxonga maxmat qilinadi. Baʼzida qoʻziqorin yoki maydalangan qoʻzichoqni oʻz ichiga olishi mumkin.

Taʼbga turli xil ziravorlar, jumladan, zira, qalampir, yalpiz va timyan qoʻshilishi mumkin.

 Yana qarang 
 Shakshuka
 Strapacada
 Pishirilgan tuxum
 

Turkum: Turk oshxonasi
Turkum: Nonushta
Turkum:Pomidorli taomlar
Turkum:Tuxumli taomlar
Pampushka

Pampushka (ukrainchadan qisqartirilgan „ krampalar turi“ , „ blinchik“.Pfannkuchen"; Pfanne „qovurilgan pan“ va Kuchen „pirojnoe“ dan pancake")Po oshibochnoy versii, nazvanie pampushka proizoshlo na osnove fransuzskogo slova pompon, to est „sharik“. Vprochem, takoe izdelie ne izvestno vo fransuzskoy kuxne. — crumpets yoki pancakes (un kek)Lapitskaya I. N. Metaforicheskie naimenovaniya cheloveka v govorax Mogilyovsko-Smolenskogo pogranichya. — 2013.; ukrain xamirturushli xamirdan tayyorlangan mayda dumaloq boʻgʻirsoqlar nomi. Boʻgʻirsoqlar farqli oʻlaroq, boʻgʻirsoqlar qovurilgandan koʻra koʻproq pishirilgan. Ukrainada boʻgʻirsoqlar borsh bilan va asosan sarimsoq bilan dasturxonga xizmat qiladi.

„Pampushka“ soʻzi rus tiliga ukrain tilidan kiradi. Dalya uchun bu pishka va oladyalar soʻzlarining sinonimi. Rus tilining izohli lugʻatida S. I. Ozhegov, u oldyalar deb tushuntiriladi va „soʻzlashuv“ belgisi bilan beriladi" — soʻzlashuv.

Rus oshpazlik kitoblarida pampushkalar nisbatan pezy soʻzi ishlatilgan. Bu soʻzning kelib chiqishi toʻliq aniq emas — yoki fransuz pesardidan — tarbiya, yoki italyan pezzosidan — bir parcha.
left|thumb|250x250px| Gilos bilan Pampushki, shakar kukuni bilan
Pampushki yoki pezi Rossiyada Odessa filistin (shahar) oshxonasining mahsuloti sifatida tanildi, u restoran oshxonasiga oʻtib, qisman XIX asrning ikkinchi yarmida Ukrainaning janubi va janubi -sharqidagi ukrain shahar aholisining oshxonasida tarqalib, keyinchalik goʻyo „xalq“ maqomini oladi. Odessa viloyatida bu xamirturush xamiridan tayyorlangan pishiriq nomi.

Zamonaviy Ukrainada pampushkalar boy xamirturush xamiridan (tuxum, sariyogʻ va sutda) tayyorlanadi, uni pishmagan holda ikki marta oshirilishiga imkon beriladi. Xamirni yongʻoq kattaligidagi „bulochkalar“ shaklida kesib boʻlgach, ular yogʻga botiriladi, yana bir oz koʻtariladi va keyin qoliplarda taxminan 20-30 daqiqa davomida bugʻlanib, yengil rangga qadar pechda pishiriladi. Qovurilgan piyoz yoki sarimsoq sousi bilan borsht bilan issiqligida dasturxonga xizmat qilinadi.

 

 
 Ratushniy A. S. Pampushki // Vsyo o ede ot A do Ya: Ensiklopediya. — M.: Izdatelsko-torgovaya korporatsiya „Dashkov i K°“, 2016. — S. 253. — 440 s. — 300 ekz. — ISBN 978-5-394-02484-9.
 Poxlyobkin V. V. Pampushki // Kulinarniy slovar. — M.: Izdatelstvo „E“, 2015. — S. 273—274. — 456 s. — 4000 ekz. — ISBN 978-5-699-75127-3.
 
 
 Pampushi // Tolkoviy slovar jivogo velikorusskogo yazika : v 4 t. / avt.-sost. V. I. Dal. — 2-e izd. — SPb. : Tipografiya M. O. Volfa, 1880—1882.
Turkum: slavyan oshxonasi
Turkum:non mahsulotlari
Lankashir xotpoti

Lankashir issiq yeguligi  — Angliyaning shimoli-gʻarbiy qismidagi Lancashire grafligidagi ingliz taomidir. Taom kichik olovda katta qozonda toʻgʻralgan piyoz, kartoshka va qoʻy goʻshtidan tayyorlanadi.

 Tarixi 
Bir soʻz bilan aytganda, hotpot goʻsht va sabzavotlarning har qanday issiq yeguligi yoki ragusini anglatadi. Kenelm Digbining 1667-yilda chop oshpazlik kitobida shunga oʻxshash nomli taom „Qoʻy goʻshtidan shohona hotchpot“ ; xuddi shu nomdagi taom „“ da qayd etilgan.

Sanoat inqilobidan oldin, uyda ishlaydigan koʻplab oilalar issiq taomlar tayyorlash uchun koʻp vaqt sarflashlari mumkin edi; keyinchalik, jadval boʻyicha ish bilan band boʻlgach, ular endi buni qilolmas edilar.

 Retsepti 
Retsept odatda qoʻy goʻshtidan (hozir qoʻzichoq koʻproq ishlatiladi) va kartoshka boʻlaklari bilan qoplangan piyozdan iborat. Koʻpgina mintaqaviy da sabzavotlar (sabzi, sholgʻom yoki porey piyozi) ham qoʻshiladi. Koʻpgina dastlabki retseptlar qoʻzichoq buyragidan foydalangan, zamonaviy versiyalarda esa qoʻzichoq yoki xamirli nachinka oʻrniga toʻqmoqlangan mol goʻshti yoki bekon ishlatilishi mumkin.

Anʼanaviy retsepti bir paytlar ustritsiyalarni oʻz ichiga olgan, ammo narxi oshganligi sababli ular ishlatilmaydigan boʻlib qolgan. tuzlangan qizil karam yoki lavlagi va baʼzi hududlarda Lancashire pishloq koʻpincha taomga hamroh sifatida tortiladi.

 

 
 History of Lancashire Hotpot at Foods of England
Turkum:Angliya oshxonasi
Turkum:Qoʻy goʻshtidan taomlar
Dambarton qasri

Dumbarton qal’asi  — Shotlandiyaning Gʻarbiy Dunbartonshire shtatidagi Dumbarton shahrida joylashgan oʻrta asr Shotlandiya qal’asi.
 Tarixi 
left|thumb|212x212px| Dambarton qal’asi
Qal’aning Shotlandiyaning siyosiy markazidan uzoqda joylashganligi uning ahamiyatini biroz pasaytirdi. Qal’a Devid II (1333- va 1334-yillarda) va Meri Styuart (1548- yilda) uchun kemalar ularni Fransiyaga olib ketguncha boshpana boʻldi.

Shotlandiyaning Aleksandr II hukmdorlari Gebridlar va Klayd orollarini boshqargan Norvegiya tahdididan himoya qilish uchun qal’ani taxminan 1220-yilda qurgan.

1305-yilda Dumbarton qal’asi qoʻriqchisi ser Jon Menteyt ser Uilyam Uollesni qoʻlga oldi va sud va qatl qilish uchun uni Angliyaga topshirdi.

1674-yilda Shotlandiyadagi Qirollik armiyasi qoʻmondoni oʻrinbosari general Uilyam Drummond qal’ada hibsda saqlanmoqda, u isyonkor Kelishuvchilar bilan yashirin hamdardlikda ayblangan.

 Yana qarang 

 Shotlandiyadagi qal’alar roʻyxati
 Uilyam Drummond
 Uilyam Uolles
 David II
 Meri Styuart
 kelishuv harakati

 

 

 Historicenvironmental.scot saytida qal’a haqida maʼlumot
 Undiscoveredscotland.co.uk saytidagi qal’a haqidagi maqola
 Electricscotland.com saytida qal’a haqida maqola
Dumbarton
Turkum: Dumbarton
Lampredotto

'Lampredottoʻ ― Florensiyada mashhur boʻlgan goʻshtli taom boʻlib, sigirning toʻrt kamerali oshqozonining oxirgi qismi — qatqorindan tayyorlanadi (umuman, oshqozondan tayyorlanadigan bunday taomlar trippa yoki trippe deb ataladi). Taomni tayyorlash uchun qatqorin yaxshilab yuviladi, boʻlaklarga boʻlinadi va pomidor, piyoz, maydanoz, selderey yoki boshqa sabzavotlar, shuningdek, ziravorlar va achchiq qalampir bilan birga qaynatiladi. Anʼanaviy „yashil sous“ bilan alohida taom sifatida, shuningdek, fast fudda — sendvich yoki panini shaklida tortiladi.

Lampredotto, Toskana oshxonasi taomlarining muhim qismi kabi, kambagʻallar ommasidan kelib chiqqan va XV-asrdan beri pazandalik toʻplamlarida uchraydi. Nomi lampredadan — Arno daryosida toʻda boʻlib yashaydigan minoglarniing italyancha nomidan kelib chiqqan. Lampredotto tashqi koʻrinishi boʻyicha minoglarning ochiq soʻrgʻich ogʻizlariga oʻxshaydi. Ilk bor taʼtib koʻrayotgan sayyoh uchun yeb boʻlmaydigandek tuyulishi mumkin boʻlgan taom hali ham Florensiya aholisi orasida mashhur: shaharda yiliga 80 tonnagacha lampredotto isteʼmol qilinadi. Ushbu oʻziga xos taom hisoblangan lampredottai yoki trippaio sotiladigan koʻchma aravalarini markaziy maydonlarda, bozorlarda, Toskana poytaxtining ishchi kvartallarida uchratish mumkin va XXI-asrning boshlarida bunday oziq-ovqatlar savdo nuqtalarining soni faqat oʻsib bormoqda — 2010-yilda ular shaharda oʻttizdan kam boʻlmagan. Qoidaga koʻra, bunday aravalarda lampredotto bilan bir stakan sharob — gottini ham taqdim etiladi. 2009-yilda Yevropa Ittifoqi koʻcha tez ovqatlanish shahobchalarida spirtli ichimliklarni sotishni taqiqlovchi qonunni qabul qilganida, bu anʼana deyarli unutildi. Florensiya meri Matteo Renzi bunga tezda munosabat bildirib, lampredottai shahobchalarida sharob berishga ruxsat beruvchi farmon chiqardi.

 

Turkum:Alifbo boʻyicha taomlar
Turkum:Toskana oshxonasi
Turkum:Hayvon kalla-pocha, ichagidan taomlar
Turkum:Florensiya
Turkum:Florensiya madaniyati
Shiller kokillari

thumb| „Shiller kokillari“
Shiller kokillari (Shillerlokken, ) — nemis tansiq baliq mahsuloti, katranning terisidan tozalangan dudlangan qorinchasi. Baliqni dudlaganda, taxminan 20 sm uzunlikdagi ingichka baliq boʻlaklari spiral qilib oʻraladi va ularning uchlari egilib, pariksiz portretlari bilan mashhur Fridrix Shillerning soch turmagidagi romantik jingalaklarga oʻxshaydi. Xuddi shu oʻxshashlik boʻyicha, nemis tilida qatlama xamirdan qilingan kremli naychalar ham „Shiller kokillari“ deb ataladi. Katranning tansiq dudlangan belchalari Germaniyada „dengiz ilonbaliqlari“ deb ataladi.

Bir necha oʻn yillar oldin, „Shiller kokillari“ Germaniya shimolidagi baliq doʻkonlarining standart assortimentining bir qismi boʻlib, ular koʻpincha baliqli bulochkalarga solingan. Hozirgi vaqtda „Shiller jingalaklari“ tobora kamroq sotilmoqda, chunki katta ovlash tufayli katran populyatsiyalari kamaydi, yoʻqolib ketish xavfi ostida va Xalqaro tabiatni muhofaza qilish ittifoqining Qizil kitobiga kiritilgan. Shimoliy dengizda katranlar allaqachon yoʻqolgan. Yevropa Ittifoqi oʻz suvlarida katranlarni ovlashni taqiqlagan va katranlar Yevropaga AQShdan olib kelinadi. Katran goʻshtida metil simob mavjud boʻlib, u inson organizmida toʻplanib, buyraklar va asab tizimiga zarar yetkazadi va shuning uchun JSST homilador ayollar, bolalar va oʻsmirlarga akula, tunets va qilichbaliq goʻshtini isteʼmol qilmaslikni tavsiya etadi.

 

 
 Markina L. G. SCHILLER-LOCKE „LOKON ShILLYeRA“ // Kultura Germanii: lingvostranovedcheskiy slovar / pod obщey redaksiey prof. N. V. Muravlyovoy. — M.: AST, 2006. — S. 870. — 1181 s. — 3000 ekz. — ISBN 5-17-038383-5.
 Erhard Gorys. Schillerlocken // Das neue Küchenlexikon. Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. — München: Deutscher Taschenbuch Verlag, 1997. — S. 476. — 599 S. — ISBN 3-423-36008-9.
 Lothar Bendel. Schillerlocken // Deutsche Regionalküche von A—Z. Mit Grundrezepten zum Nachkochen. — Random House, 2013. — 384 S. — ISBN 9783730690420.
Turkum: Füme baliq
Turkum: Fridrix Schiller
Turkum: nemis oshxonasi
Turkum:baliq mahsulotlari
Leningradcha (tort)

thumb
Leningradskiy — toʻrtburchak shaklidagi tort, 4-5 uvalanuvchan korjlardan iborat boʻlib, „Sharlott“ shokoladli yogʻli krem va jem bilan, ustiga shokoladli glazur quyilgan. Tortning yon tomonlariga biskvitli-yongʻoq uvoqlari sepilgan. Usti oq va jigarrang kremdagi naqshlar yoki yozuvlar bilan bezatilgan. Sovutgandan keyin tortiladiAleksandr Seleznev. Tort „Leningradskiy“, Klassicheskie torti i pirojnie.— M.: EKSMO, 2015. — S.45Tort Leningradskiy. Torti nashego detstva. Mamochkina vkusnyatina! Kuzmina L.N. Family Leisure Club, 2016. — 80 s. — ISBN 6171223123, 9786171223127Sovetskie torti i pirojnie. A. Seleznev— M.: EKSMO, 2010. — S.62 — ISBN 5457406709, 9785457406704.

Sovet Ittifoqida u juda mashhur edi, u Leningradning qandolatchilik belgisi hisoblangan.

 Tarixi 
"Leningrad" torti SSSR davrida „Nord“ (1951-yildan „Sever“) kafe-doʻkonining texnologi tomonidan Leningradning Nevskiy prospektida, 44-uyda yashovchi Viktoriya Lvovna Tatarskaya tomonidan yaratilgan. 1946-yildan 1975-yilgacha „Nordda“ ishlab chiqarish boʻyicha mudir oʻrinbosari boʻlib ishlagan. Shuningdek, u „Oq tun“, „Lunny“, „Nord“, „Slavyancha“, „Avrora“ kabi tortlarni va „Sever“, „Nevskoye“, „Lotos“ pirojniylarini ishlab chiqdi.

 

Turkum:Sankt-Peterburgda madaniyat
Turkum:Tortlar
Karbonaro qasri

Karbonara qal’asi ― Italiyaning janubida joylashgan. U Apuliya viloyatidagi Bari provinsiyasida joylashgan.

Qal’aning qurilishi X asrda boshlangan, lekin faqat XI asrda Taranto shahzodasi Boemondo buyrugʻi bilan yakunlangan. Qurilishni Rim patritsiyi Arrigo Tankredi boshqargan. Qurilishning aniq muddatlari nomaʼlum, chunki loyiha hujjatlarining bir qismi yoʻqolgan.

Qal’aning jabhasi sharqqa qaratilgan. Qal’aning yonida monastir va yer osti cherkovi joylashgan edi — bu 1117 yil manbasida qayd etilgan. Cherkov 1097-yil 3-sentabrda Papa Urban II ishtirokida ilohiylashtirilgan. Qal’a hozirda xususiy shaxsga tegishli.

Qal’aning oʻzi mustaqil munitsipalitet boʻlgan Karbonara shahrida joylashgan va 1928-yildan hozirgi kungacha Bari shahrining chorak qismidir. Karbonara kvartali Bari shahrining janubiy chekkasida joylashgan.

 

 Mondimedievali.net saytidagi qal’aning fotosuratlari va tarixi )
 Qal’aning fotosuratlari va italiyalik maktab oʻquvchilarining tadqiqoti )
Carbonara
Dangasa taomlar

right|thumb|323x323px| N. P. Osipov kitobining sarlavha sahifasi "Keksa rus uy bekasi, uy bekasi va oshpazi; yoki haqiqiy eski rus taomlari, gazaklar va ichimliklar tayyorlash boʻyicha batafsil koʻrsatma … "- Sankt-Peterburg, 1790-yil
Dangasa — rus oshxonasining turli xil taomlari, ularni tayyorlash shunga oʻxshash taomlar tayyorlash uchun anʼanaviy retseptlar bilan solishtirganda soddalashtirilganligi (va shuning uchun tezroq) bilan bir-biriga bogʻliq.

Rus oshxonasida bunday taomlarga quyidagilar kiradi: dangasa vareniki (taxminan 20 daqiqada pishadigan qaynatilgan tvorog va xamir aralashmasi), dangasa karam golubsi (birga dimlangan qiyma va karam), dangasa karam shoʻrva (yosh karamdan shoʻrva, odatdagidan bir necha baravar tezroq (tayyor bulyon bilan — 15 daqiqada) tayyorlanadi; qadimda ular karamning butun yoki juda yirik toʻgʻralgan boshidan pishirilgan; baʼzan smetana bilan ziravorlangan), qaiyma solingan sabzavotlar va boshqalar.
left|thumb|220x220px| N. P. Osipova kitobidan „Shtey“ retsepti.
N. P. Osipov oʻzining „Keksa rus uy bekasi, kalitchi xizmatkor va oshpaz. Haqiqiy eski rus taomlari, gazaklar va ichimliklar tayyorlash boʻyicha batafsil koʻrsatma…“ (1790) kitobida „Dangasa shti“ retseptni taklif qilgan. Ular yangi karamning toʻrt qismga boʻlingan bir boshidan tayyorlangan va faqat mol goʻshti bilan pishirilgan.

1889-yilda „Etnografik sharh“ jurnali „Piщa i pite krestyanʼ — malorossovʼ sʼ nѣkotorimi otnosyaщimisya syuda obichayami, povѣryami i primѣtami“ maqolasida „dangasa vareniklar“ taomini Maslenitsada isteʼmol qilinadiganlar qatoriga kiritgan.

XXI-asrda „pazandachilik“ leksikonida „dangasa“ soʻzi boʻlgan taomlarning yangi nomlari paydo boʻldi. Ular orasida „dangasa pitsa“, „dangasa chuchvara“, „dangasa xachapuri“, „kartoshkali dangasa vareniklar“ va boshqalar bor. Tadqiqotchilarning taʼkidlashicha, rus oshpazlik nomlarida „dangasa“ soʻzining maʼnosida — salbiydan ijobiyga semantik oʻzgarishlar mavjud. „Dangasa“ deganda tez tayyorlanadigan taom tushuniladi („salbiy bahoning semantikasi yoʻqoladi“).

 

 
 V. Щ. Piщa i pite krestyanʼ — malorossovʼ sʼ nѣkotorimi otnosyaщimisya syuda obichayami, povѣryami i primѣtami // Etnograficheskiy otdel Imperatorskogo obщestva lyubiteley estestvoznaniya, antropologii i etnografii, sostoyaщeiy pri Moskovskom universitete Etnograficheskoe obozrenie : jurnal. — M., 1889. — № 1—2. — S. 313.
 
 
 Poxlyobkin V. V. Lenivie // Kulinarniy slovar. — M.: Izdatelstvo „E“, 2015. — S. 185. — 456 s. — 4000 ekz. — ISBN 978-5-699-75127-3.
Turkum: pishirish usuli bo'yicha idishlar
Turkum:Alifbo boʻyicha taomlar
Karey qasri

thumb|Karey qal'asining 2018chi yildagi ko'rinishi
Karey qal’asi  — Uelsning Pembrokeshire shahrida joylashgan oʻrta asr qal’asi. Tosh qal’a 1270-yilda Nikolas de Karey tomonidan eski yogʻoch istehkom oʻrnida qurilgan.

Mahalliy ohaktoshdan qurilgan. Devorlarning balandligi 15 metrni tashkil qiladi. Qal’a konsentrik loyiha boʻyicha qurilgan, unda donjon yoʻq.

 Tashrif buyuruvchilar uchun maʼlumot 
Qal’a apreldan sentabrgacha ochiq.

 Yana qarang 

 Uelsdagi qal'alar ro'yxati
Turkum: Uels Qal'alari
Karisbruk qasri

thumb|290x290px| "Motte va beyli" tipidagi Karisbruk qal’asi. Qayta qurish XIV asr.
Karisbruk qal’asi  — Uayt orolining markaziy qismidagi qal’a, 1647-1648-yillarda ingliz qiroli Charlz I uchun qamoqxona sifatida xizmat qilgan. Uayt orolining asosiy shahri boʻlgan Nyuportning janubi-gʻarbiy qismida Karisbruk qishlogʻida joylashganK zamku mojno dobratsya regulyarnimi marshrutami № 7 i № 12 kompanii „Southern Vectis“.

 Tarixi 
XVI asr oxirida qal’a 2-baron Hunsdon Jorj Keri tomonidan qurib bitkazildi. U orolga ispan bosqiniga qarshi mudofaa tayyorlash uchun yuborilgan. Baʼzi qal’alar italiyalik harbiy muhandis Federigo Giambeli tomonidan qurilgan.

1100-yilda Karisbruk qirolning hamkori Richard de Revyerga berildi. U va uning avlodlari bu yerda anglo-sakslar davridan beri maʼlum boʻlgan istehkomni sezilarli darajada kengaytirdilar. "Mot va Beyli " tipidagi qal’a qurilgan. 1293-yilda Devon grafinyasi Izabella de Fortibus vafotidan keyin qal’a ingliz monarxlari tasarrufiga oʻtdi.
right|thumb|250x250px| 1597-1600-yillarda qurilgan Karisbruk qal’asidagi Jambeli qal’alaridan biri
Qal’a 1647-yilda Angliya fuqarolar urushida magʻlubiyatga uchragan Karl I ning qamoqxona joyiga aylandi. Bu yerda u Xirst qal’asiga koʻchirilgunga qadar, keyingi sud va qatl qilinguncha oʻn toʻrt oy qoldi.

Qirolicha Viktoriyaning kenja qizi malika Beatris 1896-yildan 1944-yilgacha Uayt orolining gubernatori boʻlgan. 1898-yilda malika qal’ada muzey tashkil etdi va 1914-yilda u Karisbrukni yozgi qarorgohiga aylantirdi.

 Allyuziya 

 Qal’a qudugʻi ingliz yozuvchisi Mid Folknerning „Oy floti“ (1898) sarguzasht romanida yashirin joy sifatida tilga olingan.
 Yangi Zelandiyaning Dunedin shahrida Karisbruk eng katta stadion deb nomlandi.

 Yana qarang 

 Angliyadagi qal'alar ro'yxati

 

 

 Carisbrook Castle rasmiy sahifasi English Heritage veb-saytida
Karisbrook
Kanenta

Kanenta (Qoʻshiqchi) — Rim mifologiyasidagi qahramon. Yanus va Veniliyaning qizi, Palatinda tugʻilgan Овидий. Метаморфозы XIV 333—334 . Qoʻshiqchilikning goʻzalligi va sanʼati bilan ajralib turadi. U qoʻshiq yordamida toshlarni harakatga keltirishi, hayvonlarni tinchlantirishi va daryo oqimini toʻxtatishi mumkin edi. U oʻrmonlar va dalalar xudosi Pikning xotini edi. Pik xotini uchun, sehrgar Kirkaning sevgisini rad etdi va Kirka uni oʻrmonchiga aylantirdi. Kanenta esa erini kutmasdan qidiruvga kirishdi. Olti kechayu kunduz qirishi muvaffaqiyatsiz oʻtib, u Tibr qirgʻogʻida toʻxtadi. Kanenta u yerda oʻlim qoʻshigʻini kuyladi va havoda gʻoyib boʻldi. Nimfa kuylagan joy Xonanda Овидий. Метаморфозы XIV 417—434 deb atalgan.

 

 
 Гончаров В. А. Архаические черты в образе Пика // Nortia. Вып. 6. Воронеж, 2009.
 F. S. Villarosa. Dizionario Mitologico-Storico-Poetico / Tipografia Nicola Vanspandoch e C.. — Napoli, 1841. — Т. 1. — С. 75.
Turkum:Mifologik qahramonlar
Karra qasri

Karra qal’asi (Caislean Carrach) — Shimoliy Irlandiyaning Antrim okrugida, Cashendan qishlogʻining shimolida joylashgan Irlandiya qal’alaridan biri. Hozirda vayronaga aylangan. XIV asrda qurilgan. Murloch koʻrfazi yaqinida joylashgan. Oʻrta asrlarda qal’a yonida bolalar qabristoni boʻlgan.

 Tarixi 
Ilgari qal’ada minora tipidagi zali boʻlgan. Hozirgi vaqtda yovvoyi toshdan qurilgan XVI asrga oid kvadrat minoradan faqat xarobalar qolgan.

Ilgari Karr qal’asi Irlandiya urugʻi boshligʻi Sheyn OʻNil - Magʻrur Sheynga tegishli edi. 1567-yilda Sorley urugʻining boshligʻi Boy OʻDonnell Sheyn OʻNil tomonidan sindirilganidan ikki yil oʻtgach, qasrda qamoqqa olingan. MakDonnell klani OʻNilning roziligi bilan oʻzlarining asirdagi boshligʻini ikki kun davomida ov va ziyofat bilan mehmon qildi. Biroq uchinchi kuni janjal kelib chiqdi va Makdonnel urugʻi odamlari OʻNilni pichoqlab, boshini Dublindagi ingliz hokimiyatiga, Angliya qirolichasi Yelizaveta I vakillariga Dublin qal’asiga yubordilar.

1585-yilda Donnell Gorm MacDonnell ushbu qal’ada inglizlar tomonidan qamal qilingan. Uning otasi - Sorley Boy McDonnell yaqin atrofga tushib inglizlarga hujum qildi.

Karra qal’asining nomi Keri urugʻi nomidan kelib chiqqan deb ishoniladi. Qal’a Goban Sir qal’asi sifatida ham tanilgan.

1730-yilda Linch oilasi qal’aga egalik qildi.

 Yana qarang 

 Shimoliy Irlandiyadagi qal’alar roʻyxati

 

 Qal’a Karr. castles.nl. 2011-yil 29-mayda olingan.
 Rayt, Jorj Nyuenxem (1823). Giantʼs Causeway va shimoliy-sharqiy sohillari uchun qoʻllanma … Antrim. p. 58. 2011-yil 29-mayda olingan.
 „Jentlmen“ jurnali. F. Jefferi. 1853. b. 503. 2011-yil 29-mayda olingan.
 Karra qal’asi. Antrim tarixiy jamiyatining Glens. 2011-yil 29-mayda olingan.
 Burk, Jon Bernard (1852). Britaniya imperiyasining tengdoshlari va baronetlarining genealogik va geraldik lugʻati. Kolbern. p. 99. 2011-yil 29-mayda olingan.
 Gallager, Lin; Rojers, Dik (1992). Qal’a, qirgʻoq va yozgi uy: Shimoliy Irlandiyadagi Milliy Trust. Blackstaff Press. p. 43. ISBN 978-0-85640-497-9. 2011-yil 29-mayda olingan.
 MakNeill, T.E. (1997). Irlandiyadagi qal’alar: Gael dunyosidagi feodal hokimiyat. Psixologiya matbuoti. pp. 204-. ISBN 978-0-415-16537-2. 2011-yil 30-mayda olingan.
Turkum: Antrim
Turkum:Shimoliy Irlandiya Qal'alari
Turkum:Shimoliy Irlandiyadagi xarobalar
Kasba Udaya

Kasba Udaya — Marokashning Rabat shahridagi qadimiy qal’a. Muvahhidlar sulolasi davriga oid mavr arxitekturasining yodgorligi. Bu nom Marokashda Murobitlar sulolasi sulolasi davrida mahalliy koʻchmanchilarga qarshi turish uchun „oziqlantirish uchun ekilgan“ Udaya bandit qabilasi nomidan kelib chiqqan.
left|thumb| Kasba ichidagi koʻcha
Al-Mansur qoʻli ostida qurilgan Hasan masjidi hech qachon qurib bitkazilmagan; uning toshlari boshqa binolar uchun ishlatilgan, ammo masjid poydevori yonida, balandligi 44 metr boʻlgan Hasan minorasi saqlanib qolgan. Muvahhidlar qulashi bilan qal’a vayronaga aylangan, soʻngra 1666-1672 va 1757-1792-yillarda Alaviylar sulolasi davrida qayta qurilgan. Qal’a devorida XVII asrga oid toʻplar saqlanib qolgan.

Bu Regreg daryosi vodiysida hukmronlik qiluvchi Murobitlar davrida qurilgan qal’a Muvahhidlar davrida alohida ahamiyatga ega boʻldi. Aynan Yoqub al-Mansur 1184-1199-yillarda hukmronlik qilgan, asosiy qal’a portalini qurgan (u yerda arab sanʼati uchun gʻayrioddiy hayvonlar tasvirlari saqlanib qolgan).

Ichkarida qal’a boʻsh, koʻk va oq devorlarga ega anʼanaviy turar-joy binolari bilan qurilgan. Qal’aning shimoliy qismida okeanga qaragan mashhur kuzatuv maydoni mavjud.

 

 Découverte de la kasbah des Oudayas
 Kasbah des Oudayas
 Qadimgi fotosuratlar de la kasbah des Oudayas
 Fotosuratlar de la kasbah des Oudayas
Turkum:alfavit qal'alari
Turkum:Marokash Qal'alari
Turkum:XII asrda qurilgan qal'alar
Turkum: bino va inshootlar ish
Turkum:Almohadlar
Turkum:Alaviy meʼmorchiligi
Kastelvekko

Kastelvekko ( — eski qal’a) — Verona shahridagi qal’a (Italiya). Qal’a Skaligers davrida Adije daryosi boʻyida istehkom sifatida qurilgan, qurilish 1354-yildan 1376-yilgacha davom etgan. Dastlab qal’a uning yonida joylashgan qadimgi Avliyo Martin cherkovi sharafiga San Martino al Ponte deb nomlangan (uning parchalari arxeologik qazishmalar paytida topilgan). Qal’a hozirgi nomini Veronada XV asrda San-Pyetro tepaligida yangi qal’a qurilganidan keyin oldi.

Hozirgi vaqtda (1923-yildan) qal’ada Kastelvekko shahar muzeyi Oʻrta asr rasmlari va haykallarining boy toʻplamiga ega.

Bino qizil gʻishtdan qurilgan va har qanday bezaklardan mahrum. Kastelvekko hovlilari va minoralarida Qadimgi Rim davridan qolgan shahar devorlarining parchalari mavjud. Qal’aning perimetri boʻylab oltita minora, jumladan, donjon bor. Qal’a shaharning chap qirgʻogʻi bilan 1355-yilda qurilgan Skaliger koʻprigi orqali bogʻlangan.

 Galereya 

 

 
Turkum:Verona binolari va inshootlari
Turkum:Verona Muzeylari
Turkum: Italiya Qal'alari
Turkum:Verona Diqqatga Sazovor Joylari
Kastelholm

right|thumb|350x350px| Kastelholm, 2004-yil
left|thumb| Kastelholm qal’asi, qush koʻrinishi
right|thumb|350x350px| XVII asr oxirida Kastelholm
Kastelholm (shved. Kastelholm, ) — Aland arxipelagidagi Sund munitsipalitetidagi oʻrta asr qal’asi.

Kastelholm qal’asi Alanddagi yagona oʻrta asr qal’asi boʻlib, 1388-yilda yilnomalarda birinchi marta eslatib oʻtilgan. „Castelhoms hus“ („Kastelholm uyi“) sifatida. Biroq qasrning aniq sanasi nomaʼlum. Oʻzining hozirgi koʻrinishida qal’a XIV asr oxiridan XVII asrning oʻrtalarigacha qurilgan va kengaytirilgan murakkab meʼmoriy majmuadir.

 Tarixi 
Qal’aning gullagan davri XV-XVI asrlarga toʻgʻri keladi. XVI asrning ikkinchi yarmida qal’a Shvetsiya qiroli Erik XIV ga qarama-qarshi boʻlgan Stenbock oilasiga tegishli edi. 1599-yilda Shvetsiya taxti uchun oʻzaro urush paytida qal’a qirol Karl IX qoʻshinlari tomonidan katta darajada vayron qilingan.

Kastelholm qasriga aniq asos solingan sana nomaʼlum. U birinchi marta 1388-yil mart oyida tuzilgan shartnomada qayd etilgan boʻlib, unga koʻra u qirolicha Margaret I tomonidan Bo Jonsson Gripdan meros boʻlib qolgan. Olti oy oʻtgach Abo qal’asi komendanti Yakob Abramsson Kastelholm komendantiga xat yozib, Gotland orolidagi savdogarlardan musodara qilgan mol-mulkini unga topshirishni talab qiladi.

1631-yilda qal’a qayta tiklandi. 1634-yilda Aland orollarining Abo provinsiyasiga qoʻshilishi bilan u oʻzining maʼmuriy ahamiyatini yoʻqotdi va XVII-XVIII asrlarda asosan qamoqxona sifatida foydalanildi. 1745-yilda qal’a olovda vayron boʻldi. 1770 -yillarda yangi qamoqxona qurish uchun yonib ketgan qal’adan qolgan toshlar va qurilish materiallari ishlatilgan. Faqat XX asrda qal’a qayta tiklandi va ommaga ochildi.

 

 https://web.archive.org/web/20080630055624/http://www.visitaland.com/se/kastelholmsslott
 https://web.archive.org/web/20081006045249/http://www.museum.ax/museum/kastelholm.pbs
 http://www.nortfort.ru/kastelholm/ — Shimoliy qal’adagi Kastelholm qal’asi

Turkum:alifbo tartibida qulflar
Turkum:Finlandiya Qulflari
Turkum: Aland orollari muzeylari
Hoji Piyoda (Afgʻoniston)

Hoji Piyoda masjidi yoki Noh Gonbad masjidi ( „Toʻqqiz gumbazli masjid“) Afgʻoniston shimolidagi Balx viloyatida somoniylar davriga oid masjid binosi hisoblanadi. Bu 9-asrda qurilgan mamlakatdagi eng qadimgi islomiy bino hisoblanadi. Bugunga kelib 2017-yil boshida oʻtkazilgan uglerodni aniqlash tarixiy bilan birgalikda u 794-yilda qurilgan boʻlishi mumkinligini koʻrsatadi.

Afgʻonistondagi ushbu masjid Butunjahon yodgorliklari jamgʻarmasining 2006-yilda Jahon yodgorliklarini kuzatish roʻyxatida 100 ta eng buzilish xavfi bor ob’ektlar roʻyxatiga kiritilgan hisoblanadi.

 Tavsif 
Masjidda qabr ham bir boʻlib uning oʻlchami 20×20 metr. Tashqi devorlari loy gʻishtdan qurilgan. Ichki makon toʻqqizta koʻrfazga boʻlingan, har biri dastlab gumbaz bilan qoplangan. Koʻrfazlarni ajratib turuvchi ustunlar va arklar chuqur oʻyilgan shlyapa bilan bezatilgan boʻlib, ular uslubiy jihatdan Mesopotamiyadagi Abbosiy bezaklari bilan taqqoslanadigan turli xil dizaynlarni tasvirlaydiArchaeological gazetteer of Afghanistan (Title in French: Catalogue des sites archaeological d’Afghanistan), Warwick Ball, Volume I & II, Editions Recherche sur les civilisations, Paris, 1982..

 Binoni rekonstruksiya qilish 
Qurilishning qarishi va zilzila kabi tabiiy ofatlar tufayli ushbu yodgorlik asta-sekin qulab tushdi va shikastlandi. Oldingi tuzilishdagidek, 9 gumbazdan faqat 4 tasi oʻzaro bogʻlangan arklar bilan qolgan. Arklarning oldingi xususiyati qisman shikastlangan. Keyinchalik u qayta tiklandi. 2006-yilda Afgʻoniston hukumati, YUNESKO va DAFA soʻrovi asosida Fransiyaning Afgʻonistondagi arxeologiya delegatsiyasi, ekspertlar guruhi va Ogʻa Xon Madaniyat Trust vakili bu yerga tashrif buyurdi. 2009-yilda Ogʻaxon Trust for Culture tashkiloti soʻroviga koʻra va AQShning Afgʻonistonning Kobul shahridagi elchixonasi tomonidan moliyalashtiriladigan joyni konservatsiyalash ishlari boshlandi. Qayta qurish jarayonida Italiyaning Florensiya Universitetidan bir necha tarixchi olimlar jarayonni yaxshilash uchun qayta qurish guruhini muvofiqlashtirish uchun kelgan edi. Ishning birinchi bosqichi 2011-yilda amalga oshirilganHaji Piyada Mosque (Noh Gumbad).

Galereya

 

Turkum:Balx
Turkum:Afgʻonistondagi masjidlar
Turkum:Islom arxitekturasi
Kastlmor qasri

thumb|Kastlemor
Kastlemor qal’asi  — Irlandiya qal’alaridan biri, bir vaqtlar Karlou okrugida joylashgan.

 Tarixi 
Qal’a XII asr oxirida ingliz-normanlar Irlandiyani 1169-yilda bosib olgandan soʻng, bosib olingan yerlarni ulardan tortib olingan yerlarni qaytarib olishga uringan irland urugʻlaridan himoya qilish uchun qurilgan. Raymond Fits-Jerald (Raymond Le Gros) tomonidan qurilgan qal’a ingliz-normanlarning Irlandiyaga bostirib kirishi qoʻmondonlaridan biridir. Bundan oldin bu yerda Irlandiya klanining qal’asi boʻlgan boʻlishi mumkin. Bu yerlar Raymond Le Grosga, u Strongbow grafining singlisi Besiliyaga uylanganida borgan. Turmushga chiqqan Raymond rafiqasi bilan Kastlmor qal’asida yashagan.

Kastlmor uyi qasrga oʻxshaydi. Bu 1874-yilda qurilgan qishloq uyi, rejada assimetrik. Bino 1675-yilda qurilgan eski uyni oʻz ichiga oladi. Tom oʻrta asr qal’asi uslubidagi jangovar devorlar bilan bezatilgan. Uy endi tashlandiq va xarobaga aylangan.

Qal’adan faqat balandligi 9 m (30 fut) boʻlgan sunʼiy tepalik qolgan. Tepada lotin xochi tasvirlangan kichik tosh bor. Tepalik oʻlchamlari: sharqdan gʻarbga 18 m, shimoldan janubga 13 m.

 

 Yana qarang 

 Irlandiyadagi qal’alar roʻyxati

 

 http://www.buildingsofireland.ie/niah/search.jsp?turi (navailable+link)..
 https://books.google.ie/books?id=aV7FBwAAQBAJ&pg=..
Turkum: Carlow County qal'alari
Kastropulo

Kastropulo — Qrimning janubiy qirgʻogʻida Kastropol dagi Ifigeniya qoyasida joylashgan XIII-XIV asrlarga oid qalʼa xarobalari. Kastropulo nomi taniqli filolog Beletskiy A. A. tomonidan yunonchadan „qal’a“ deb talqin qilingan.
 Oʻrganilish tarixi 
Xarobalar haqidagi birinchi hisobotni 1837-yilda Piter Keppen qoldirgan boʻlib, u „Qrimning janubiy qirgʻogʻi va Tavrid togʻlari toʻgʻrisida“ kitobida Kastropuloning XXXVI alohida bobini ularga bagʻishlagan. Toponimga (Kastro — qal’a), sopol idishlar va koshin parchalari topilmalariga, shuningdek, toshlardagi ohak ohaklari qoldiqlariga asoslanib, olim qoyada istehkom bor degan xulosaga keldi. N. L. Ernst 1935-yilda „Qrimning janubiy qirgʻoqlarini sotsialistik rekonstruksiya qilish“ kitobida yodgorlikni "yunon-gotik qal’asi" deb atagan, N. I. Repnikov 1940- yilda „Qrimning janubi-gʻarbiy togʻlarining arxeologik xaritasi uchun materiallar“ da eslatib oʻtilgan, O. A. Maxnevning 1969-yildagi „Laspidan Moviy koʻrfazga qadar qirgʻoqdagi oʻrta asr yodgorliklari“ maqolasida qisqacha tavsiflangan (sopol topilmalar, devor va turar-joy binolari qoldiqlari). O. I. Dombrovskiy 1974-yildagi "Oʻrta asrlardagi aholi punktlari va Qrim janubiy qirgʻogʻining „isarlari“" maqolasida Kastropuloni kichik mustahkamlangan monastir deb hisoblagan.

 Tavsifi 
Mustahkamlangan qoyaga deyarli har tomondan kirish qiyin, faqat janub va gʻarbdan oʻtish joylari mavjud boʻlib, oʻrta asrlarda mudofaa devorlari bilan toʻsib qoʻyilgan, bizning davrimizda butunlay vayron boʻlgan va sirtda deyarli kuzatilmagan. Qoʻriqlanadigan hududning oʻlchami 80 dan 30 m gacha, maydoni 0,18 gektar boʻlib, faqat toshning nisbatan tekis janubiy qismi qurilgan. Bir necha tekis maydonlarda binolar izlari bor. Ulardan biri, ohak ohak ustiga moloz qurilgan, ehtimol, cherkov xarobalari. Tarixchilar ushbu qal’aning (shuningdek, shunga oʻxshash) poydevorini XIII asrda Qrimga tatar-moʻgʻul bosqinlari (1223-yildan boshlab), saljuqiylar kengayishi va togʻli Qrimning Trebizond imperiyasi taʼsir zonasiga oʻtishi bilan bogʻlashadi.

 

Turkum:Qrim arxeologiyasi
Turkum:Qrimning O'rta asr tarixi
Turkum:Qrim Qal'alari
Turkum:Qrimning Janubiy qirg'og'i
Akbari Saroy

thumb| Asosiy portalda muqarna bezaklari mavjud.
Akbari Saroy yirik karvon mehmonxonasi ("sarai"), Pokiston, Panjob, Lahor shahridagi Shohdara Bogʻda joylashgan. 1637-yildan beri qurilgan saroy dastlab sayohatchilar hamda Jahongir maqbarasi qorovullari uchun qurilgan. Saray Pokistonda eng yaxshi saqlanib qolgan namuna hisoblanadi.

 Etimologiyasi 
Nomini "Akbar saroyi" deb tarjima qilish mumkin. Imperator Shoh Jahonning saroy tarixchisi boʻlgan Abdul Hamid Lahoriy oʻzining „Padshahnoma“ kitobida binoni Jilu Xona-e-Rauza nomi bilan tilga olgan, yaʼni buni maʼnosi „qabrning biriktirilgan mahkamasi“ ni ifodalaydi.

 Manzili 
Saroy Jahongir oʻrtasida, sharqda va saroyning gʻarbida joylashgan Osifxonning sharqida joylashgan.

 Tarixi 
Tuzilish nomiga qaramay, Akbari Saroy boburiylar imperatori Akbar davrida emas, balki 1550-yillarning oʻrtalarida Shoh Jahon hukmronligi davrida boshlangan. Saroydagi masjid Suriylar davriga oid boʻlsada, majmuani oʻrab turgan hujayralar va uning darvozalari 1600-yillarning oʻrtalarida Shoh Jahon davriga tegishli.

Saray ham yoʻlovchilar uchun stantsiya, ham „ Dak Chovki“ deb nomlanuvchi pochta stantsiyasi boʻlib xizmat qilgan.Saroyni bir necha yordamchi yordamchilari boʻlgan va Shohna nomi bilan tanilgan amaldor bu yerni boshqargan. Hovli atrofidagi 180 ta hujralar yashash joylari va qabrlarga tashrif buyuruvchilar tomonidan olib ketiladigan yuklar, qurollar va boshqa jihozlarni saqlash joylari sifatida ishlatilgan.Akbari Serai, Lahore, Pakistan orientalarchitecture.com Retrieved April 23, 2021. Hayvonlar uchun yem-xashak, issiq-sovuq suv, choyshablar bepul berildi. Saroyda tabobat xonasi, shuningdek, novvoyxona va saroy devorlaridan tashqarida joylashgan suv qudugʻi ham boʻlgan.
Maxaraja Ranjit Singx majmuani oʻzining vzvodi bilan shu yerda yashagan chet ellik generallaridan biri Muso Farangiyning kantoniga aylantirdi. Britaniya davrida, yaqin atrofdagi temir yoʻl qurilishidan keyin temir yoʻl deposi sifatida foydalanilganda, bino jiddiy shikastlangan.

 Arxitekturasi 
thumb| Binoning qizil qumtoshi pietra dura bilan bezatilgan.
Saroy choʻzinchoq toʻrtburchak shaklida boʻlib, umumiy maydoni 12 gektarni tashkil etadi. Saroy uzunligi 797 futga 610 futni tashkil etadi. Saroy majmuasining hovlisi har tomondan baland ayvon bilan oʻralgan boʻlib, u yerda 180 ta hujradan iborat qatorlar joylashgan.

 Meʼrosi 
Akbari Saroy Jahongir va Osifxon maqbaralari bilan birga 1993-yilda YuNESKOning Jahon merosi obʼyektlari taxminiy roʻyxatiga kiritilgan.

 Galereya 

 Yana qarang 

 Osifxon maqbarasi
 Jahongir maqbarasi
 Muhammad Iqbol maqbarasi
 Nur Jahon maqbarasi

 

Turkum:Karvonsaroylar
Turkum:Lohur
Buhayra bogʻlari

thumb| Buhayra suv havzasining koʻrinishi, qisman yangiroq Mudéjar binosi egallagan sobiq sharqiy Almohad pavilonining poydevorining qayta tiklangan qoldiqlari bilan.
Buhayra bogʻlari, Buhayra saroyi nomlari bilan tanilgan. Ispaniyaning Sevilya shahridagi sobiq Almohad bogʻi va saroyi hisoblanadi. U 12-asrda yaratilgan. Rekonkistadan keyin u ispan tilida Huerta del Rey („Qirol bogʻi“) yoki keyingi tarixida Huerta Dabenahofar nomi bilan ham tanilgan.

 Nomi 
Buhayra nomi arabcha buhayra ( soʻzidan olingan.), „kichik dengiz“ degan maʼnoni anglatadi. Bu nom Almohad davrida (12—13-asrlar) sunʼiy koʻllar yoki suv omborlari boʻlgan koʻplab bogʻlar va qishloqlar uchun ishlatilgan. Bu nom Marokashning Agdal bogʻlari uchun ham bu nomdan foydalangan.

 Tarixi 
Buhayra majmuasi qurilishi 1171-yilda Almohad xalifa Abu Yaqub Yusuf (1163—1184-yillar hukmronligi) buyrugʻi bilan boshlangan boʻlib, u Sevilya boʻylab boshqa koʻplab qurilish va taʼmirlash loyihalarini, jumladan, yangi Katta masjidni (keyinchalik masjidga aylantirilgan) ham topshirgan. Sobori).  Oʻsha paytda Sevilya Al-Andalusning Almohad poytaxti boʻlib xizmat qilgan. Yangi qishloq mulki allaqachon mavjud tabiiy lagunaning oʻrnida, sharqiy shahar devorlaridan tashqarida, Puerta de la Karne („Goʻsht darvozasi“) deb nomlanuvchi darvoza yaqinida joylashgan edi.. Bu davrda Sevilya chekkasida Buhayrat al-Vadi, Buhayrat Bob Jahvar va Buhayrat Hisn al-Faraj nomi bilan mashhur boʻlgan kamida uchta shahar atrofidagi uylar mavjud edi.
thumb| Bogʻlarning sharqiy tomonidagi 19-asr Mudéjar uslubidagi pavilyon
Bogʻlar keyingi asrlarda, shahar ispan nasroniylari nazorati ostida boʻlganidan keyin tashlab ketilgan. 19-asrda suv havzasi yonida Mudéjar saroyi qurilgan boʻlib, u hali ham oldingi Almohad saroyi poydevori ustida turibdi.  Saroy joyi birinchi marta 1971-yilda Fransisko Kollantes de Teran va Xuan Zozaya tomonidan oʻrganilgan va qazilgan. Keyingi qazishmalar va arxeologik tadqiqotlar 1982-yil, 1985-yil va 1994-yillarda amalga oshirildi. Shundan soʻng, sayt qayta tiklandi va 1999-yilda ochilgan jamoat bogʻiga birlashtirildi.
thumb| Suv havzasining janubiy tomonidagi kvadrat pavilonning tasvirlangan qoldiqlari
Bogʻlar va ularning saroylari dastlab „Hait as-Sulton“ („Sulton devori“) nomi bilan mashhur boʻlgan tuproqdan yasalgan devor bilan oʻralgan edi. Qayta tiklangan va hozir ham koʻrinib turgan Olmohod suv omborining oʻlchami 43x43 metr, chuqurligi esa 2 metr. Suv omborining devorlari yerdan bir oz yuqoriga koʻtarilgan.

Suv omborining janubiy tomonida suv omborining markaziy oʻqiga toʻgʻri kelgan va suvning suv omboriga kirish joyiga toʻgʻri keladigan kvadrat shakldagi ayvon qoldiqlari topilgan. Ayvon har tomondan ochiq boʻlib, xalifaning tomosha va dam olish maskani boʻlib xizmat qilgan boʻlishi mumkin. Pavilon gumbaz yoki piramidasimon tom bilan qoplangan boʻlishi mumkin. Toʻrtburchaklar shaklidagi ancha katta ayvon yoki saroy inshooti ayvonning sharqiy tomonini egallagan.

 

Turkum: Arxitektura
Tisha Venturini

Tisha Lea Venturini-Hoch (1973-yil 3-martda tugʻilgan) — sobiq amerikalik futbolchi va hozirgi sogʻliqni saqlash milliy vakili. U 1996-yilda Atlanta Olimpiadasida oltin medal sohibi va 1999-yilda AQShda boʻlib oʻtgan FIFA ayollar oʻrtasidagi jahon chempionatida jahon chempioni boʻlgan.

 Yoshlik yillari 
U Kaliforniyaning Modesto shahrida tugʻilgan va Greys M. Devis oʻrta maktabida oʻqigan.

U Shimoliy Karolina universitetida oʻqigan va Tar Heels ayollar futbol jamoasida oʻynagan. Tar Heels jamoasi aʼzosi sifatida u 1991, 1992, 1993 va 1994-yillarda NCAA chempioni boʻlgan. U 1995-yilda mamlakatning eng yaxshi futbolchisi sifatida Honda Sports mukofotini qoʻlga kiritgan.

 Karyerasi 
left|thumb| Venturini (oʻrtada) Tiffeny Milbrett bilan (chapda) Sent-Luisda 1998-yil
Venturini San-Xose CyberRays, Delaver Genies va Bay Area CyberRays jamoalari uchun W-ligasida professional futbol oʻynagan.

Venturini sport turida barcha beshta unvonga ega boʻlgan yagona sportchidir1) Shimoliy Karolina universitetida kollej chempioni,2) Shimoliy Karolina universitetida toʻrt karra NCAA milliy chempioni,3) 1999-yilgi Jahon kubogi chempioni,4) 1996-yilgi Olimpiada oltin medali sovrindori,5) 2001-yilda Bay Area CyberRays boʻyicha professional chempion.

 Xalqaro karyera 
Faoliyati davomida Venturini Amerika Qoʻshma Shtatlari sharafini 132 ta oʻyinda himoya qilgan va 44 ta gol urgan. Hozirda u amerikalik ayollar toʻpurarlari orasida oʻninchi oʻrinni egallab turibdi. U 1996-yilda Atlantada boʻlib oʻtgan yozgi Olimpiada oʻyinlarida oltin medal bilan taqdirlangan va 1999-yilda AQSh mezbonlik qilgan FIFA ayollar oʻrtasidagi jahon chempionatida jahon chempioni boʻlgan. Venturini oʻz jamoasi bilan 1995-yilda Shvetsiyada boʻlib oʻtgan Jahon chempionatida uchinchi oʻrinni egallagan.

Ikki FIFA ayollar jahon chempionatida : Shvetsiya 1995 va AQSh 1999 ; va bitta Olimpiada : Atlanta 1996 Tisha Venturini 13 ta oʻyin oʻtkazdi va 7 ta gol urdi.

 Xalqaro maydondagi gollar 
Raq. Sana Joy Raqib Hisob Natija Musobaqa 1.06.06.1995 Strömvallen, Gävle, Shvetsiya Xitoy PR 1 — 0 3-3 1995-yil FIFA ayollar oʻrtasidagi jahon chempionati 2.13.06.1995 Yaponiya 4 — 0 4-0 3.17.06.1995 Xitoy PR 1 — 0 2-0 4.21.07.1996 Citrus Bowl, Orlando, Amerika Qoʻshma Shtatlari Daniya 1 — 0 3-0 1996-yil yozgi Olimpiya oʻyinlari 5.23.07.1996 Shvetsiya 1 — 0 2-1

 Murabbiylik karyerasi 
Venturini TeamFirst Futbol Akademiyasini rivojlantirish uchun milliy terma jamoaning sobiq futbolchilari Mia Xamm va Kristine Lilli bilan hamkorlik qildi. TeamFirst butun Qoʻshma Shtatlar boʻylab yoshlar futbol mashgʻulotlarini oʻtkazadi.

 Shaxsiy hayoti 
Venturini changʻida uchishni, kitob oʻqishni va karta oʻynashni yaxshi koʻradi.

 

Turkum:Yashayotgan insonlar
Turkum:Alifbo boʻyicha futbolchilar
Turkum:Amerikalik ayol futbolchilar
Toʻy bola

„Toʻy bola“ („Toy bola“, „Toychoq bola, toy bola“ deb ham nomlanadi) — oʻzbek xonandasi Abdulhay Karimov ijro etgan qoʻshiq. 1990-yil yozib olingan. „Toychoq bola, toy bola“ Karimov repertuaridagi eng taniqli qoʻshiqlarning biri boʻlib, unga katta shuhrat olib kelgan. Qoʻshiq Oʻzbekistonda hamda qoʻshni mamlakatlarda sunnat toʻylarining ajralmas qismiga aylangan. Qoʻshiq musiqasini Karimovning oʻzi rafiqasi Marhabo Karimova yozgan sheʼrga bastalagan.

Qoʻshiq matni xatna qilinib, Muhammadga ummat boʻlgan toʻy bola haqidadir. Karimovning soʻzlariga koʻra, qoʻshiqni turmush oʻrtogʻi Karimova taklifi bilan bastalagan. Xonanda „Toʻy bola“ qoʻshigʻini 1992-yil Toshkent shahrida boʻlib oʻtgan Mustaqillik bayrami chogʻida ijro etganidan keyin tarona butun Oʻzbekiston boʻylab tanilgan. Oʻsha yili qoʻshiq uchun sodda klip suratga olingan. Karimov qoʻshiq tarixini quyidagicha xotirlagan:

 

 
 

Turkum:Abdulhay Karimov qoʻshiqlari
Turkum:1990-yil qoʻshiqlari
Turkum:Oʻzbek tilidagi qoʻshiqlar