Zhantas/Cleaned-Uzbek_Wikipedia huggingface dataset:
Roda Poseydon qizi

Rod  — qadimgi yunon mifologiyasi personajsh. Gerodor va Gerofil fikriga koʻra, Poseydon va Amfitritning qizi. Diodorning yozishicha, Poseydonning qizi va Telchines Galiyaning singlisiДиодор Сицилийский. Историческая библиотека V 55, 4. Pindar esa, Afroditaning qiziПиндар. Олимпийские песни VII 13 deb hisoblagan. Epimenid uning nasabini OkeanЭпименид, фр.21 Якоби ga bogʻlagan.

Heliosning rafiqasiОвидий. Метаморфозы IV 204; Псевдо-Аполлодор. Мифологическая библиотека I 4, 6. Helios uni sevib qoladi, va bir qancha orollarni uning nomi bilan ataydi hamda toshqinning toʻlib-toshgan suvlarini yoʻq boʻlishga majbur qiladi. Ularning yetti nafar heliad oʻgʻillari (Ohim, Kerkaf, Makar, Aktiy (yoki Aktin), Tenag, Triop va Kandal) va qizi ElectryonaДиодор Сицилийский. Историческая библиотека V 56, 5 boʻlgan. Boshqa bir rivoyatga koʻra, Rhoda Kirkaning ham onasidirГесиод, фр.351 М.-У..
Pashtisada

Pashtisada (kro  — mol goʻshtidan tayyorlanadigan va Xorvatiyada mashhur boʻlgan maxsus qaylali xorvat milliy taomi. Taom koʻpincha Dalmasiya pashtisadasi deb ham ataladi, chunki u aynan Dalmasiyadan kelib chiqqan. Ushbu taom muhim bayramlar, shu jumladan toʻylar taomnomasining ajralmas bir qismidir. Pashtisada odatda nokki yoki keng enli uy ugrasi bilan birga dasturxonga tortiladi. Pashtisadani Xorvatiya oshxonasining choʻqqisi deb ataydilar.

 Retsept 
Bu eski retseptlarga koʻra, bir necha kun davom pishiriladigan, sabr-toqatni talab qiluvchi, tayyorlash jarayoni koʻp bosqichli goʻshtli taomidir. Pashtisada mol yoki buzoq goʻshtidan tayyorlanadi. Shuningdek, ot va ilvasin goʻshtidan pashtisada tayyorlash mumkin ekanligi ham maʼlum. Birinchi bosqichda goʻsht xushboʻy sirka bilan marinadlanadi. Ikkinchi bosqichda goʻsht boʻlagi qovuriladi. Uchinchi bosqichda, goʻsht sukatlar, koʻp hollarda qora olxoʻri va qalampirmunchoq, muskat yongʻogʻi, dafna yaprogʻi, qalampir kabi ziravorlar, Proshek vinosi qoʻshilgan qaylada pishiriladi. Sabzavotlar pishirgandan soʻng qayla bilan aralashtiriladi. Eski retseptlarda taomni pishirgandan keyin darhol stolga tortmaslik kerakligi aytiladi. Goʻshtni sovutish, toʻrtburchak shaklda kesish, yana bir bor qovurish va gʻalvirdan oʻtkazilgan qayla bilan dasturxonga tortish kerak.

 Tarixi 
Pashtisadaning kelib chiqishi haqida aniq maʼlumotlar mavjud emas. Dubrovnikda yozilgan eng qadimgi retsept 15-asrga toʻgʻri keladiThe hirshon croatian beef-stew — Pasticada/.

Dalmatiyaning Veliko Brdo qishlogʻida, qirgʻoq boʻyidagi Makarska shahri yaqinida joylashgan Biokovo etagida 30-sentabr kuni nishonlanadigan qishloq homiysi — Avliyo Ieronim kunini nishonlash vaqtida dasturxonga anʼanaviy tarzda pashtisada tortiq etilgan.

 

 Bibliografiya 

 Marjanovich-Radica, Dika 1988-yil. Dalmatiya oshxonasi. Zagreb: Mladost
 https://web.archive.org/web/20170510115256/http://gastrodiva.bloger.index.hr/post/pasticada/1026539.aspx
Turkum: Xorvatiya oshxona
Turkum: go'sht ovqatlarni
Pashtet

Pashtet ( — „pashtet, pirogcha“, „qiymalangan goʻsht, ilvasin yoki baliqli nordon ragu uchun moʻljallangan xamirli silindrsimon qobiq, xamir qobigʻida pishirilgan yoki terrinda dasturxonga tortiladigan taom“Duden: Pastete) — bir hil koʻrinishdagi yopishqoq xamirsimon massa, qaynatilgan yoki qovurilgan, keyin esa maydalangan goʻsht, baliq, ilvasin yoki sukatlar qoʻshilgan oʻziga xos gazak taom. Forshmak ham pashtetning bir turi hisoblanadi. Yevropa oshxonasida aynan shunga, pashtet va ilviraga oʻxshash taom — terrin deb ataladi. SSSRdagi eng mashhur pashtet taomi — tansiq va parhezbop jigar hamda mol goʻshti jigari boʻlgan, goʻsht (ilvasin, kalla-pocha aralashtirilgan jigar, oʻpka-jigar) va baliq (losos, qovurilgan baliq, treska jigari, shprot pashteti) dan turli xil konservalangan pashtetlarni sanoat ishlab chiqarish yoʻlga qoʻyilgan.

Sovuq pashtet odatda buzoq, uy parrandasi va kalla-pochadan tayyorlanadi; yogʻsiz goʻshtga choʻchqa goʻshti va choʻchqa yogʻi qoʻshiladi. Yegulikning taʼmini yaxshilash uchun pashtetdagi goʻsht sabzavot va ziravorlar bilan qaynatiladi. Qaynatilgan mahsulotlar goʻshtmaydalagichdan oʻtkaziladi, hosil boʻlgan massaga sharbat yoki bulyonda namlangan bugʻdoyli non qoʻshiladi. Tayyor massa moylangan qolip ichiga solinadi. Sovigan pashtetlar salat va qayla, ularni surtish uchun non yoki buterbrod pastasi sifatida qovurilgan non bilan dasturxonga tortiladi. Bayramlarda sovuq pashtet ustidan yupqa qilib lanspik quyiladi.

Issiq taom sifatida isteʼmol qilinadigan pashtet — ichiga pashtet solib, pechda pishirilgan pirog hisoblanadi, buning uchun maxsus qolip ichiga birinchi navbatda qat-qat yoki yarim qatli xamir solinadi. Issiq pashtetlarni toʻldirish uchun koʻp hollarda qaynatilgan baliqdan tayyorlangan qiyma ishlatiladi. Baʼzi nashrlarda xamir ichidagi kichik pashtetlar — „pashtetik“ deb ham ataladi. 19-asr rus adabiyotida maʼlum va mashhur boʻlgan Strasburg pirogi ham xamirli pashtetning bir turi hisoblanadi. Pashtetni xamir ichida pishirishning gastronomik madaniyati fransuz oshxonasida oʻta rivojlangan, Fransiyada ushbu yoʻnalishga oid jahon chempionatlari oʻtkaziladiGeliya Pevzner. Mejdunarodnoe fransuzskoe radio: Strasburga pirog netlenniy i pastet iz dichiniSayt chempionata mira po pashtetam v teste.

 

 

 Pashtet rakoviy — Pashteti ribnie // Tovarniy slovar / I. A. Pugachyov (glavniy redaktor). — M.: Gosudarstvennoe izdatelstvo torgovoy literaturi, 1959. — T. VI. — Stb. 750—760 — 581 s.
 Poxlyobkin V. V. Pashteti // Kulinarniy slovar. — M.: Izdatelstvo „E“, 2015. — S. 280—281. — 456 s. — 4000 ekz. — ISBN 978-5-699-75127-3.
 Poxlyobkin V. V. Pashteti // O kulinarii ot A do Ya: Slovar-spravochnik. — Mn.: Polimya, 1988. — S. 137. — 224 s. — 200 000 ekz. — ISBN 5-345-00218-5.
 
 
 
 
Turkum:parrandachilik ovqat
Turkum: jigar idishlari
Turkum: sandviç pastalari
Liberiyaliklar

Liberiyaliklar (oʻz nomi — Ameriko-Liberiyaliklar yoki Amerikano-Liberiyaliklar) — Gʻarbiy Afrikadagi xalq, Liberiya aholisi. Liberiyada ular Monroviyada va Montserrado, Margibi, Merilend, Grand-Basa, Grand-Keyp-Maunt va Sino grafliklarida yashaydilar. Ularning soni taxminan 150 000 kishi. Liberiya va unda yashovchi liberiyaliklarning rasmiy tillari ingliz va kreol tillaridir. Liberiyaliklar asosan xristianlardir. Ularning aksariyati protestantlar, kamroq qismi katoliklardir.

 Oilasi 
Liberiyaliklar oilasi kichik (nuklear), nikohi virilokal, nikoh qalin toʻlovi ham amalda. Xalqda patrilineal qarindoshlik hisobi va muntazam turdagi qarindoshlik atamalarining tizimi mavjud.

 Dini 
right|thumb| Liberiyaliklar masjidi
Barcha Liberiyaliklar asosan xristianlardir. Ularning koʻpchiligi protestantlar, liberiyaliklarning kamroq qismi katoliklikga eʼtiqod qiladiTokareva Z. Liberiya // Ensiklopediya dlya detey. T. 13. Strani. Narodi. Tsivilizatsii / Glav. red. M.D. Aksyonova. — M.: Avanta+, 2001. — S. 493.

 Tili 
Liberiyaliklar german guruhining hind-yevropa oilasiga mansub ingliz va kreol tillarida gaplashadi.

 Mashgʻulotlari 
Liberiyaliklarning asosiy kasblari tadbirkorlik, savdo va hunarmandchilikdir. Yigirish va toʻqish, boʻyra, savat, teri ishlab chiqarish kabi hunarmandchilik rivojlangan. Odamlarning maʼlumot darajasi ancha yuqori. Ular Yevropa moddiy madaniyatiga ega.

 Manzilgohlari 
Liberiyaliklarning manzilgohlari yetarlicha katta. Ular kreol (Gʻarbiy Hindiston) tipidagi gʻisht yoki betondan qurilgan cherepitsa tomli uylarda yashaydilar. Baʼzan uylar ikki qavatli boʻladi.

 Taomi 
Liberiyaliklar asosan oʻsimlik mahsulotlariga boy taomlarni isteʼmol qiladilar, masalan, ildiz sabzavotli fufa, sabzavotli shoʻrvalar, boʻtqalar, yassi non va baliq taomlari.

 
 Попов В. А. Либерийцы // Народы и религии мира / Глав. ред. В. А. Тишков. М.: Большая Российская Энциклопедия, 1999. - С. 289
 Токарева З. Либерия // Энциклопедия для детей. Т. 13. Страны. Народы. Цивилизации / Глав. ред. М.Д. Аксёнова. - М.: Аванта+, 2001. - С. 493
 Ходош И. А. Либерия : историч. очерк / И.А. Ходош, М., 1961. С. 15
 Ethnologue: Languages of the World, Sixteenth edition. - 2009. - P. 35
 Subah P. Iron ore in Liberia. Past production and future prospects / P. Subah, Mining Magazine, 1981, v. 145, No 3, Sept., P. 204-208
 

 
Энциклопедия "Народы и религии мира", либерийцы 
Либерийцы на Ethnologue: Languages of the World''
Turkum:Gʻarbiy Afrika xalqlari
Turkum:Kreol xalqlari
Turkum:Liberiya xalqlari
Turkum:Kreol tilida soʻzlashuvchi xalqlar
Malika torti

"Malika" torti (shved. torti) — anʼanaviy shved pishirigʻi yoki yumshoq biskvit, qandolat kremi va koʻpirtirilgan qaymoqning qalin qatlamidan iborat boʻlgan bir necha qavatli tort. Tort marsipan qatlami bilan qoplanadi, bu mahsulotga silliq va yumaloq koʻrinish beradi. Marsipan qoplamasi odatda yashil rangda boʻlib, ustidan shakar kukuni sepiladi va koʻp hollarda pushti rangli marsipan atirgul bilan bezatiladi.
thumb| Krem bilan toʻldirilgan yashil rangli „Malika“ torti
Tort retsepti ilk marta 1948-yilda „Prinsessornas kokbok“ pazandachilik kitobida paydo boʻlgan, u Vastergotland gertsogi, shahzoda Karlning uchta qiziga oʻqituvchilik qilgan Jenni Okerstrom (1867-1957) tomonidan nashr etilgan. Asl retseptda mevalar mavjud boʻlmasa-da, zamonaviy versiyalarda tortni murabbo yoki yangi mevalar, odatda malina qatlamlari bilan boyitish mumkin. Boshqa rangdagi marsipan bilan tayyorlanuvchi variantlar — sariq rangli tort prinstårta („Shahzoda“ torti) va qizil yoki pushti marsipan bilan tayyorlangan tort operatårta („Opera“ torti) deb ataladi.

Tort dastlabda grön tårta (yashil tort) deb atalgan, keyinchalik prinsesstårta yoki „Malika“ torti nomi ishlatila boshlagan, bunga tortni malikalar juda yaxshi ko‘rganlari sabab sifatida keltiriladi. Tortni sevgan malikalar: malika Margarita (1899-1977, keyinchalik Daniya malikasi), malika Marta (1901-1954, keyinchalik Norvegiya valiahd malikasi) va malika Astrid (1905-1935, keyinchalik Belgiya qirolichasi) edi.

 

Turkum: Shvetsiya oshxona
Turkum:Tortlar
Praga torti

"Praga" — shokoladli tort, Rossiyada SSSR davrlaridan beri mashhur.

Uchta biskvit va ikki qavat „Praga“ kremi qatlamidan iborat. Yuqori va yon tomonlari murabbo rfvf pomadka bilan qoplangan (yoki yon tomonlari krem va biskvit uvoqlari bilan bezatilgan). Ustki qismiga qaymoqdan naqsh solingan.

 Tarixi 
Aytishlariga qaraganda, „Praga“ tortining asl retsepti Chexiya poytaxtida ishlab chiqilgan. Biroq, Chexiya oshxonasi retseptlarida bunday tortning oʻzi yoʻq. Darhaqiqat, SSSRda mashhurlikka erishgan „Praga“ torti retsepti Moskvadagi „Praga“ restoranining qandolatchilik sexi boshligʻi Vladimir Mixaylovich Guralnik tomonidan ixtiro qilingan, u 30 dan ortiq original tortlar va pishiriqlar, shu jumladan „Qush suti“ tortining ham muallifi hisoblanadi. Guralnik oʻzining oshpazlik faoliyati avvalida restoranda shogird boʻlib ishlagan, tajriba almashish uchun muntazam ravishda Moskvaga kelgan Chexoslovakiya qandolatchi oshpazlaridan ushbu sanʼat sirlarini oʻrgangan. Aslida, „Praga“ mashhur „Zaher“ tortining bir varianti hisoblanadi, ammo, „Zaher“ retseptida krem mavjud emas . Umuman olganda, tort konyak, Chartreuse va Benedictine likyorlaridan foydalangan holda tayyorlanadigan toʻrt hil qaymoqli kremni oʻz ichiga olgani, biskvitlarga rom singdirilgani tufayli ham uni pishirish juda koʻp vaqt talab qiladi va tayyor tort qimmatga tushadi.

Sovet davrida pazandachilik retseptlari uchun patent berish amaliyoti yoʻqligi tufayli tort patentlanmay qolgan, ammo GOSTga muvofiq deb topilgan va shu tariqa istalgan qandolat fabrikasida tayyorlanishi mumkin boʻlgan.

 Retsept 

 Korjlar: un, sariyog ', shakar, tuxum, kakao kukuni.
 Krem: quyultirilgan sut, issiq suv, tuxum sarigʻi, sariyog ', kakao, vanilin.
 Pomadka: shakar, kakao, shinni, essensiya.
 Meva hamda rezavorli murabbo.

Korjlar krem bilan ustma-ust taxlanadi va 8-10 soatga muzlatgichga qoʻyiladi. Yuqori va yon tomonlari murabbo hamda pomadka bilan qoplanadi. Ustki qismi kremli naqsh bilan bezatiladi.

 

 

 Buteykis N. G., Kengis R. P. Tort Prajskiy // Prigotovlenie muchnix konditerskix izdeliy. — M.: Ekonomika, 1965. — S. 134—135. — 252 s. — 45 000 ekz.
 
 
Turkum: Rossiya pishiriqlar
Turkum: Sovet oshxonasi
Turkum: SSSR qandolat sanoati mahsulotlari
Turkum:Tortlar
Achij

Achij — abxaz xalq cholgʻu asbobi. Bu yongʻoq yogʻochidan kvadrat shaklda yasalib, qalin qirrali tutqichga oʻrnatilgan ramadan iborat asbob. Aylantirilganda gumburlagan ovoz chiqaradi.

 Marosim madaniyati 
Odatda ziyofatlar vaqtida bir qoʻshiq ikkinchisiga ulanib ketadi va mezbonlar va mehmonlar raqsga tushadi. Kuy va qoʻshiqdan joʻshqinlanganlar qarsak chalishni boshlaydi, baʼzida qarsaklarga akyapkap (ratchet) yoki stolga qoʻlga tushgan anjomlar — finjon, lagan, shisha butilkalarni urish orqali hosil qilingan tovush joʻr boʻladi. Agar garmon yoki akkordeon boʻlib, adaul (baraban) juftligida chiqish qilinsa, qoʻshiq kuylash odatda toʻxtaydi va uzoq raqsga tushish boshlanadi. Shundan soʻng yana kapellani davom ettirishi mumkin. Shu tarzda, abxazlar davra musiqiy sanʼati suite shaklini oladi.  manbada yoʻq 

Achij koʻpincha toʻylarda ishlatiladi

 Instrumental guruhlar 
Zamonaviy Abxaziyada koʻplab xalq musiqa ansambllari tashkil etilgan boʻlib, ularning cholgʻu asboblari qatoridan achij ham oʻrin olgan. Eng mashhur ansambllardan biri hisonlanuvchi „Gunda“dir. U xalq cholgʻu orkestrlarida ham qoʻllanadi.

 

 Xashba I. M. Abxaziya xalq cholgʻu asboblari.- 2-nashr.- Suxumi: „Alashara“, 1979. — 240 b. — 1500 tiraj.
 Xashba I. M. Abxaz musiqa madaniyatidan // Zamonaviy Abxaz qishlogʻi: Etnografik insholar, 1967. — S. 72.

 Yana qarang 

 Apkhyartsa
 Achamgur

 

Turkum:Musiqa asboblari
Klarion musiqa asbobi

thumb|Clarion, nemis yog'och bosma nashri, 16-asr

Klarion (Clarion — lotincha soʻzdan olingan) — gorn, truba yoki surnay kabi yuqori chastotali tovushlarni chiqaradigan choʻzinchoq mis puflama cholgʻusining anʼanaviy nomi.

Bu, shuningdek, Oʻrta asrlar va Uygʻonish davridagi truba tipidagi mis cholgʻu asboblarining umumiy nomi. „Klarion“ deb nomlangan asbob zamonaviy trubaga oʻxshash S shaklidagi cholgʻu boʻlib, lekin kengligi kamroq, devorlari qalinroq va ogʻir munshtukli boʻlgan. Birinchi marta XIV asrda paydo boʻlgan. Egilgan trubali asbob „klarion“ va tekis trubali asbob tromba („tromba“ yoki truba) deb atalgan. Klarion boshqa asboblar bilan hamohang yaxshi ovoz balansini saqlab turar edi.

 Etimologiyasi 
"Clarion" soʻzi lotincha soʻzlar — „clario“ (truba) ot, „clarus“ (yorqin yoki tiniq) sifati va „claro“ (tozalash) feʼlidan kelib chiqqan.

Yevropada ushbu turdagi asbob uchun standart nom yoʻq edi, ammo shunga oʻxshash soʻzlar koʻp edi:

 Fransiyada „clairin“, „clarin“, „clerain“, „clerin“, „clairon“, „claroncel“ va „claronchiel“, garchi Clairon eng keng tarqalgan soʻzga aylangan;
 Angliyada u „claro“, „clario“, „clarone“, „clarasius“, „clarioune“, „claryon“ va „clarion“ deb nomlangan;
 Ispaniyada: „clarín“ va „clarón“;
 Italiyada: „chiarina“, „chiarino“ va „klaretto“ va 1600-yilda „clarino“ yoki „chlarino“ nomi bilan;
 Germaniyada: „clareta“, XVI asr oʻrtalarida „clarin“Dahlqvist, Reine, and Edward H. Tarr. "Clarino, " Grove Music Online nomi bilan atala boshlandi.

 Musiqadagi boshqa maʼnolari 
Musiqadagi truba, klarnet yoki organ kabi asboblarning yuqori pardasi ham klarion deb ham ataladi.

 

Turkum:Alfavit boʻyicha musiqa asboblari
Turkum:Puflama mis cholgʻu asboblari
Zaks (yahudiy familiyasi)

Zaks ― yahudiy familiyasidir.

 Etimologiyasi 
Yahudiy familiyasi Zaks ― Zak umumiy familiyasining varianti — anʼanaviy qisqartma (qarang: notarikon) „zera ko(y)desh“ dan (ivrutcha: muqaddas urugʻ), Isayning iqtibosidan (6:13) qaratilgan: „… Muqaddas urugʻ xalqning tanasiga aylanadi“Ye. Sh. Rabinovich. Kinnuiey mishpaxa ivriim. Reshumot 5 (1926/27: 295—323); Reshumot 6 (1927/28: 324—358)Suщestvuet takje mnenie, chto familiya Zaks (Saks) vosxodit k imeni evreyskomu Исаак (Isxok) v odnom iz ego umenshitelno-laskatelnix variantov na idishe — sm. jewishencyclopedia.com Personal Names). Odnako eto mnenie ne poluchilo shirokogo rasprostraneniya. yoki „zera ko(y)desh shemo“ dan (ivritchada: Jafokashning muqaddas urugʻi)http://www.4crests.com/sassi-coat-of-arms.html Sassi family crest. Bu familiyaning Sharqiy Yevropa boʻgʻini Rujandan (idishcha: rozinoy — ראָזינױ) rebe Isroil ben Sholomning uchta oʻgʻlidan kelib chiqqan. U SlonimNine Prujanskiy rayon, Brestskaya oblast, Белоруссия yaqinida, 1659-yil 19-sentabrda qonli tuhmat natijasida azobli vafot topganSackheim G. I. Scattered Seeds. Skokie, IL, 1986..

 Tarqalish tarixi 
XX asr boshlarida Telshyay, Riga, Kurlyandiya, Shaulyay, Raseynyay, Vilkomir, Kounas, Oshmyan, Lida, Starokonstantinov, Ovruch va CherkassiA. Beider. A Dictionary of Jewish Surnames From the Russian empire. Avotaynu: Teaneck, 1993; str. 635. viloyatlarida, yaʼni asosan gʻarbiy Belarus-Litva hududi va Volin shahrida keng tarqalgan.

Zaks familiyasining egalari, xuddi Zak kabi, anʼanaga koʻra, Kohenlar sulolasining avlodlari hisoblanadilarO koenskix familiyax. Jurnalist Mihael Dorfman notarikonning boshqacha talqinini taklif qiladi: zera kohanim — „kohenlar urugʻi“ yoki „uning ismi kohenlar oilasidan“. Biroq u bergan variantning boshqa i topilmagan.

Nemis yahudiylari orasida uchraydigan Zaks omonim familiyasi, xuddi shunga oʻxshash nemis familiyasi kabi, Saksoniya yerining nomidan kelib chiqqan. Ehtimol, Sharqiy Yevropa yahudiy familiyasi Saks (Saksman, Saksonskiy) ayni shunday kelib chiqqan boʻlishi mumkin.
 Yana qarang 
 Zaks (nemis nomi)
 Saks
 

 
 Rabbis of Ruzhany
 Исследование генеалогии
 JewishGen
 What’s In A Name? By Chuck Jackson
 Brooklyn Genealogy Information Page
 Surnames of well-known Ashkenazic and Sephardic rabbinical families
 Surnames of well-known Ashkenazic and Sephardic rabbinical families
Turkum:Alifbo boʻyicha familiyalar
Ardin

Ardin (arab. ạrdyn, MPA/a r d i ː n /) — Gʻarbiy Afrikada keng tarqalgan cholgʻu asbobi — arfa. Mavritaniyalik griot ijrochilarining sevimli cholgʻusi . Tuareg ayollari orasida ham ancha mashhur.

U 11-14 torga ega boʻlib, ular chalinganida tomoshabinlarga qaratiladi (koradan farqli oʻlaroq). Ardin arfaning ramasi vazifasini bajaruvchi uzun yogʻoch va kadidan (kalabas) yasaladi. Kalabashning odatdagi diametri 40 sm, rama uzunligi 1 m boʻladi. Kalabas ustiga qoʻy terisi tortiladi. Torlar ramaga oʻrnatilgan qoziqlarga bogʻlanadi, korpusida esa yogʻochdan egib yasalgan ostonacha tutadi.

Tarixiy jihatdan, ushbu cholgʻu asbobi Misr arfasining takomillashgan namunasi boʻlib, nomaʼlum bir vaqtda unga qoziqlar oʻrnatilgan. Kora va ardin cholgʻulari oʻrtasida bogʻliqlik mavjud; ikkala cholgʻu asbobida ham asosan ayollar oʻynaydi va koʻpincha joʻrlikda chalinadi. Bundan tashqari, ardin kora cholgʻusining ayrim tuzilmaviy xususiyatlarini oʻzlashtirgan. Ardinda musiqa chalayotganda, ikki qoʻlda ham bir qoʻlda ham chalish mumkin. Bir qoʻl bilan chalganda ikkinchi qoʻl bilan goʻyo nogʻora chalgandek korpusiga urib turiladi. Ardin, shuningdek, ayollar qoʻshigʻiga joʻr boʻladi. Odatda pentatonik usulda sozlanadi.

Mashhur Ardin ijrochilari:Dimi Mint Abba, Nura Mint Seymali va Maluma Mint Al Maidalardir.
Kovbell

Kovbell ( — sigir qoʻngʻirogʻi) — tilchasiz qoʻngʻiroq koʻrinishidagi afro-kuba zarbli musiqa asbobi.

Kovbell oddiygina old yuzi ochiq boʻlgan toʻrtburchak metall prizmadir. Koʻpincha u toʻrtburchaklar yoki romb shaklidagi asos bilan yasaladi. U hatto boy aranjirovkalarda ham keskin, shiddatli, yaxshi oʻqiladigan, juda qisqa zarb va pasayishli ovozga ega. Kovbelldan foydalanish Lotin-Amerika raqs janrlarining ajralmas elementidir; baʼzan hammabop musiqa va rok musiqasida ham qoʻllanadi.

 Senserro 
Lotin Amerikasi musiqasida asbob senserro (soʻzma-soʻz — „botalo“, „qoʻngʻiroqcha“) yoki kampana („qoʻngʻiroq“) deb ataladi.

Lotin Amerikasi musiqasida senserroning paydo boʻlishi Kongo diniy ibodatlarining ekon marosim qoʻngʻiroqlari bilan bogʻliq. Kubaning dunyoviy musiqasida senserrodan birinchi boʻlib Arsenio RodrigesMauleón, Rebeca. Salsa guidebook for piano and ensemble. — Petaluma, California: Sher Music Co., 1993. ISBN 0-9614701-9-4. foydalangan deb hisoblanadi.

Lotin Amerikasi ansambllarida senserrodan bongochilar va timbalero barabanchilari (montuno naqorati kuylanganda) foydalanadilar. Birinchi holda, musiqachi barmoqlari bilan tovushning toʻyinganligi va kuchini sozlab, senserroni kaftida ushlab turadi va qoʻngʻiroqqa yogʻoch tayoqcha bilan zarb beradi. Ikkinchi holda, bir yoki bir nechta senserrolar bir juft timballar bilan birga ustunga oʻrnatiladi.

 Kovbell zamonaviy musiqada 
Kovbell oʻz nomini toʻliq oqlagan holda, toʻgʻridan-toʻgʻri choʻponlar sigirlarning boʻyniga osilgan qoʻngʻiroqdan kelib chiqqan. Musiqaga kirib kelishi bilan, kovbellning koʻrinishi oʻzgarib, tovushni hosil qiluvchi tilcha olib tashlandi, endi tayoqchalar bilan zarb berish orqali tovush chiqariladi. Kovbell uning oʻlchamiga va devor qalinligiga qarab belgilangan ovoz balandligiga ega, shuning uchun partiyani turfa xil qilish uchun turli balandlikdagi bir nechta kovbellar ishlatiladi. Qoʻlda ushlab turib chalish uchun qulay boʻlgan kovbellar va tutqich oʻrniga ustunga oʻrnatiladigan mahkamlagichli kovbellar mavjud. Zarbli toʻplamni chalishda ustundagi kovbelldan foydalanish mumkin. Baʼzi kovbellar yoqimsiz ohanglarni yoʻq qilish uchun zarb qovurgʻasiga parchinlangan plastik dempfer bilan birga ishlab chiqiladi, ammo bunday dempferlarning parchinlari koʻpincha uzoq vaqt foydalanish bilan boʻshashadi va dempferlarning oʻzi qoʻshimcha shovqin manbai boʻlib qoladi.

Kovbellni yozishda uning ovozining yoʻnalishini hisobga olish kerak. Ushbu asbobning dinamik diapazoni juda keng boʻlishi mumkin, ammo piano kamdan-kam hollarda kovbellda chalinadi va uning ovozining oʻziga xosligi shundaki, ansamblni kovbella yordamida yozishda asosiy muammo — uning barcha mikrofonlarga istisnosiz „oʻrmalab kirishi“ hisoblanadi.

 

 
 
 
 
Turkum:Idiofonlar
Turkum:Lotin Amerikasi musiqa asboblari
Turkum:Zarbli cholg'u asboblari
Lugovo-sharqiy Marilar

Lugovo-sharqiy Marilar — bu mos ravishda tog‘li Mari va shimoliy-g‘arbiy Mari tillarida gaplashuvchi tog‘li va shimoli-g‘arbiy Marilardan farqli o‘laroq, o‘ziga xos mintaqaviy xususiyatlarga ega bo‘lgan yagona lugovo-sharqiy Mari tilida so‘zlashadigan, tarixan shakllangan lugovo va sharqiy Mari etnik guruhlarini o‘z ichiga olgan marilar etnik guruhining umumlashtirilgan nomidir.

Lugovo-Sharqiy Marilar Mari xalqining ko‘p qismini tashkil qiladi. Bu raqam, baʼzi maʼlumotlarga ko‘ra, 700 mingdan ortiq Marilardan taxminan 580 mingga yaqin kishidir.

2002-yildagi Butunrossiya aholini ro‘yxatga olish maʼlumotlariga ko‘ra, Rossiyadagi 604,298 marilardan 56,119 kishi (shu jumladan, Mariy Elda 52,696) (yoki ularning 9 foizi) o‘zlarini Lugovo-sharqiy Marilar deb bilishgan, ulardan „Lugovolik Marilar“ (oliyk Mariy) — 52 410 kishi, aslida „Lugovo-sharqiy Marilar“ sifatida — 3333 kishi, „Sharqiy Marilar“ (Sharqiy (Ural) Marilar) sifatida — 255 kishini tashkil qiladiJoshuaproject. Mari, Low of Russia / Луговые (лугово-восточные) марийцы . Va bu o‘zlarini xalqning yagona nomi — „Marilar“ deb atovchi mustahkam anʼana (sodiqlik) deganidir .

 Yana qarang 
 Lugovo Marilari
 Sharqiy Marilar
 

 
 Марийцы луговые // Энциклопедия Республики Марий Эл / Отв. ред. Н. И. Сараева. — Йошкар-Ола, 2009. — С. 522—523. — 872 с. — 3505 экз. — ISBN 978-5-94950-049-1.
Turkum:Mari etnik guruhlar
Apxertsa

Apxertsa  — kamoncha bilan ijro qilinadigan abxaz xalq cholgʻusi.

 Koʻrinishi 
Kosasi oʻyma boʻlib, dasta va boʻyni bilan bir butun yogʻochdan yasaladi. Uzunligi 700-800 mm. Qopqogʻi yoldan, ikkita tori ot dumidan tayyorlanadi. Qirgʻizlarning qiyaq cholgʻusiga oʻxshaydi. Dekasida rezonator tirqishlari oʻyilgan. Ovozi ham juda sekin va mayin. Ijrochi odatda ashulachi boʻlib, oʻz ovoziga cholgʻusi bilan joʻr boʻladi.

 Marosim madaniyati 
Apxertsalar joʻrligida asosan tarixiy-qahramonlik qoʻshiqlari kuylangan. Ilgarilari har bir boʻlinmada oʻz apxertsachilari boʻlgan. Ular jangchilarning oldida safda turishgan. „Apxertsa“ nomi kelib chiqishiga koʻra, abxaz xalqining jangovar hayoti bilan bevosita bogʻliq boʻlib, „apxertsaga“ soʻzidan kelib chiqqan. Bu soʻz „oldinga borishga undaydigan narsa“ degan maʼnoni anglatadi. Abxazlar apxertsa joʻrligida qoʻshiq aytishdan davolash vositasi sifatida ham foydalanishadi.

 

 

 Xashba I. M. Abxaz xalq cholgʻu asboblari Ikkinchi nashr Suxumi: „Alashara“, 1979 240 b. 1500 tiraj.
 Gunba Esma Zakanovna ABXAZ XALQ TOʻLLARI VA UNING TOʻY MOSIMIDAGI VAZIFALARI // Tarixiy, falsafiy, siyosiy-huquqiy fanlar, madaniyatshunoslik va sanʼatshunoslik. Nazariya va amaliyot masalalari Tambov: Diplom, 2015. No 2 (52): 2 soat ichida. Ch. IC 70-73. ISSN 1997-292X

 

Turkum:Pages with unreviewed translations
Turkum:Torli musiqa asboblari
Turkum:Abxaz musiqa asboblari
Etna nimfa

Etna  — qadimgi yunon mifologiyasidagi personaj Lyubker F. Realniy slovar klassicheskix drevnostey. M., 2001. V 3 t. T.1. S.51. Zevs sevgan Sitsiliyalik nimfa. Uni yer yutib yubordi, lekin keyin yerdan Palik egizaklari Sm. Perviy Vatikanskiy mifograf II 88, 2. chiqib keldi. Afsona Esxilning "Etniyaliklar " tragediyasida (fr.6, 281a Radt) bayon qilingan.

Boshqa mualliflar buni Talia (Falia) deb atashadi. Tarixchi Silen (Vizantiyalik Stivenning havolasi) fikriga koʻra, Paliklarning otasi Gefest yoki u bilan birxillashtirilgan mahalliy maʼbud Adrandir Makrobiy. Saturnalii. V 19, Serviy. Kommentariy k „Eneide“ Vergiliya IX 581, Gesixiy // Ilinskaya L. S. Drevneyshie ostrovnie sivilizatsii sentralnogo Sredizemnomorya v antichnoy istoricheskoy traditsii. M., 1987. S.16-17, 40 .

Taliya ham Etna bilan birxillashtirilgan Gefestning Lyubker F. Realniy slovar klassicheskix drevnostey. M., 2001. V 3 t. T.3. S.10 qizi. Boshqa bir afsonaga koʻra, Taliya — nimfa, Dafnisning sevgilisi Sosifey po Serviyu // Primechaniya M. Ye. Grabar-Passek v kn. Feokrit. Mosx. Bion. Idillii i epigrammi. M., 1998. S.245 (boshqalarning fikriga koʻra, Dafnisning sevgilisi nomi Pimpleida Ilinskaya L. S. Drevneyshie ostrovnie sivilizatsii sentralnogo Sredizemnomorya v antichnoy istoricheskoy traditsii. M., 1987. S.42, ssilka na Sosifeya boʻlgan).

Yupiterning yo‘ldoshlaridan biri Etna nomi bilan atalgan.

 

Turkum:Yunon mifologiyasi
Turkum:Nymphs
Turkum: qadimgi yunon mifologiyasida Sitsiliya
Balafon

thumb| Balafon uchun tayoqlar
Balafon — zarbli musiqiy cholgʻu asbobi, idiofon. Mozambik, Angola, Benin, Gabon, Gambiya, Kongo Respublikasi, Kamerun, Malavi, Mali, Senegal, Chad va Madagaskar singari koʻplab Afrika mamlakatlariga xos.

Bu ksilofon tipidagi musiqa asbobi boʻlib, marimbaning bir turi hisoblanib, asosan quritilgan qovoqdan tayyorlangan rezonatorlarga ega
Cholgʻu asbobi shea yogʻochidan yoki boshqa qattiq navli yogʻochlardan yasalgan 15 tadan 22 tagacha boʻlgan toʻgʻriburchakli taxtachalardan iborat. Taxtachalarga ishlov berishdan avval, tabiiy sharoitda hamda olovda quritiladi, ularni sozlash paytida kerakli tovush jaranlamaguncha randalanadi. Taxtachalar ostiga boʻyindan chiquvchi qovoqli rezonatorlar joylanadi. Ular koʻpincha mayda toshlar yoki quritilgan urugʻlar bilan toʻldiriladi, natijada ancha shovqinli tovush paydo boʻladi. Balafon qismlari charm tasmalar bilan oʻzaro bogʻlanadi.

Shunga oʻxshash boshqa cholgʻu asboblar singari balafon ham maxsus tayoqchalar yordamida chalinadi. U sayr qilib yuruvchi griot sanʼatkorlar tomonidan ham yakka cholgʻu sifatida, ham qoʻshiq kuylashda joʻr qilishda qoʻllanadi. Balafondan, shuningdek, aloqa vositasi sifatida foydalaniladi." . . . balafon notalari shunchaki notalar emas, balki butun bir musiqiy tildir. Har bir notaning oʻziga xos maʼnosi bor. Masalan, ertalab odam uygʻongach balafonda kuy chalsa, qoʻshnisi unga sut keltiradi… Yoki balafon vositasida qoʻshni qishloqqa salom yetkazish mumkin. Men notalarni va baʼzi iboralarni osongina oʻrgandim va biz muloqot qila oldik — degan edi Xuan Garsiya-Herreros loyiha uchun intervyuda. Gvineyada yashovchi susular orasida balafonni chalish bilan bogʻliq anʼanalar, shuningdek, Burkina-Faso, Kot-d’Ivuar va Malida yashovchi senufolar orasida balafonni chalish bilan bogʻliq anʼanalar YuNESKO tomidan Insoniyatning nomoddiy madaniy merosi roʻyxatiga kiritilgan.

 

 

 
Turkum: perkussiya musiqa asboblari
Turkum: Idiofonlar
Turkum:Afrika musiqa asboblari
Holda

Holda ( — iltifotli, doʻstona, rahmdil) — german qishloq xoʻjaligi va ayollar hunarmandchiligi homiysi. Skandinaviya Huldrasiga yaqin. Yakob Grimm uni german maʼbudasi deb hisoblagan. , u koʻplab yosh qiz, kampir, yigiruvchi, qishki boʻronlar bekasi, Yovvoyi ovning yoʻlboshchisi timsollarida odamlar oldida paydo boʻladi.

 Onomastika 
 („iltifotli, doʻstona, rahmdil“), oʻrta oliy nemischada hulde, qadimgi oliy nemischada huldī („doʻstona“). Dan tili va shvedchada huld („halol, iltifotli“), islandcha hollur („vafodor, sadoqatli“), oʻrta inglizcha hold, holde, eski inglizcha hold („mehribon, doʻstona, xushmuomala, xayrixoh, vafodor, sadoqatli, yoqimli, ulugʻvor“), proto-german tilidan hulþaz („mehribon, xushmuomala, sodiq“), proto-hind-yevropa tilidan *kel- („egilish, qayirish, bukish“) bilan tengdosh.

Xuldana nomi milodiy 197-235 yillardagi beshta lotin hujjatlarida uchraydi: uchtasi Yuqori Reynda (Corpus Inscriptionum Latinarum XIII 8611, 8723, 8661), bittasi Myunstereyfelda (CIL XIII, 7944) va yana biri Bitgumda (CIL XIII, 8830). Bu nomni talqin qilishga koʻp urinishlar qilingan.

 Yana qarang 
 Huldra
 Perchta
 

Turkum:German mifologiyasida afsonaviy mavjudotlar
Turkum:German mifologiyasi
Churrosli shokolad

thumb|Madrid uslubidagi churrosli shokolad

Churrosli shokolad – ispan oshxonasidagi desert taom va Ispaniyada anʼanaviy nonushta yoki kamdan-kam hollarda, tushdan keyingi gazak hisoblanadi. Ayniqsa, qishki davrda mashhur. Ispaniyada churrosli shokoladga buyurtma berganda ular makkajoʻxori unidan tayyorlangan kichik bir piyola quyuq issiq shokolad va, odatda mamlakat shimolida issiq va janubda sovutilgan, koʻpincha sepish uchun shakar bilan 6-8 dona yangi churros tortiladi. Churros qoʻl bilan olinadi va shokoladga botirilib isteʼmol qilinadi va qolgan va sovugan shokolad ichimlik sifatida ichiladi.

Arzon churroslar Madridda 19-asrning boshlarida sayohat yarmarkalari tufayli mashhur nonushta boʻlgan. Churroslarni shokoladga botirish odati qanday paydo boʻlganligi aniq maʼlum emas. Churroslar tayyorlanadigan klassik joy churreriya deb ataladi. Barlar, qahvaxonalar va kafelar ham churrosli shokoladni taklif qilishadi. Madriddagi eng mashhur churrosli shokolad San XinesABC: Секрет самого известного в Мадриде шоколада с чуррос shokolateriyasi. Ispanlar odatda churreriyaga guruh boʻlib, muloqot qilish uchun boradilar. Ispaniyalik siyosatchilarABC: Шоколад с чуррос вместе с министром здравоохранения saylovchilar bilan uchrashuvlarni shokolad va churros bilan oʻtkazishadi. Churreriyalar juda erta ochiladi: avvallari, ertalab soat 5 yoki 6 da ularning mijozlari smenadan oldin nonushta qilish uchun kelgan ishchilar boʻlgan, endi esa churreriyalarda juda erta tong otadi va kechasi bilan daydigan yoshlar uyga qaytishdan oldin nonushta uchun paydo boʻlishadi. Shurrosli shokolad mastliknilarazon.es: Испанские чуррос — лучшее средство от похмелья oldini olish uchun samarali vosita hisoblanadi. Churros bilan shokolad uchun katta talab Ispaniyada 1-yanvarTelecinco: Шоколад с чуррос в Новый год? Посетим храмы этого зимнего дуэтаABC: Триумф испанских чуррос в Индонезии erta tongda kuzatiladi.

Churroslarni shokoladga botirish anʼanasi nafaqat ispanlar tomonidan, balki shokoladli churroslar Janubiy Amerikaning koʻplab ispan tilida soʻzlashuvchi mamlakatlarida mashhur, Yaponiya va Indoneziyada ham bu taom sotiladigan kafelar ochilgan.

 

 

 ABC: Ispaniyaning eng yaxshi churreriyalari )
Lugovo marilari

thumb| Tsarevokokshay tumanidagi Lugovo Sorokan Mari oilasi. XX-asr boshi
Lugovo Marilar (Shimoliy-sharqiy Marilar; lugovo-Mari tilida Oliyk Mari) — marilarning eng katta etnolingvistik guruhi.

 Aholisi 
Ularning soni qariyb 400 ming kishini tashkil etadi, asosan Mariy El (294,3 ming kishi) va Kirov viloyatida (taxminan 20 ming kishi) yashaydilar.

Sharqiy Marilar bilan birgalikda ular „Lugovo-Sharqiy Marilar“ umumlashgan etnik guruhini tashkil qiladi . Yagona lugovo Mari tili saqlanib qolgan. 2002-yildagi Butunrossiya aholini roʻyxatga olish maʼlumotlariga koʻra, Rossiyadagi 604,298 marilardan 56,119 kishi (shu jumladan, Mariy Elda 52,696) (yoki ularning 9 foizi) oʻzlarini Lugovo (Lugovo-sharqiy) Marilar deb bilishgan, ulardan „Lugovolik Marilar“ (oliyk Mariy) — 52 410 kishi, aslida „Lugovo-sharqiy Marilar“ sifatida — 3333 kishi, „Sharqiy Marilar“ (Sharqiy (Ural) Marilar) sifatida — 255 kishini tashkil qiladi . Va bu oʻzlarini xalqning yagona nomi — „Marilar“ deb atovchi mustahkam anʼana (sodiqlik) deganidir.

Baʼzi maʼlumotlarga koʻra, Lugovo (Lugovo-sharqiy) Marilarining soni 700 000 dan ortiq boʻlgan Marilardan 580 000 kishini tashkil qiladi (ularning 80% dan ortigʻi).

 Etnonimi 
Lugovo Cheremis etnonimi rus tilidan olingan. Qadimgi rus anʼanalariga koʻra, Volganing pastki chap qirgʻogʻi aholisi Lugovo odamlari deb atalganJoshuaproject. Mari, Low of Russia / Луговые (лугово-восточные) марийцы .

 Tarixi 
Etnografik guruhning shakllanishi IX—XVI asrlarda Marilarning ixcham aholi punkti zonasida, asosan Bolshaya Kokshaga va Vyatka daryolari oraliqlarida sodir boʻlgan. Uning asosini Vetlujsko-Vyatka daryosi oraligʻida joylashgan va oʻzlarini daryolar nomi bilan tanishtirgan hududiy birlashmalar tashkil qilgan. Asrlar davomida birgalikda yashash jarayonida Udmurt va Komi, shuningdek, tatarlar, chuvashlar va ruslar bilan yaqin aloqalar taʼsirida togʻ Marilaridan ajralib turadigan umumiy til, iqtisodiy faoliyat, tirikchilik, turmush tarzi, psixologik tuzilish, mentalitet xususiyatlari rivojlangan.

Marilar Volga va Vyatka irmoqlari boʻylab janubi-gʻarbdan shimoli-sharqqa tomon Vetlujsko-Vyatka daryo oraliqlariga joylashar ekan, mahalliy etno-hududiy guruhlarning shakllanishi sodir boʻldi. XIV-XV asrlarda Oltin Oʻrda va Qozon xonligi maʼmuriyati Lugovo Marilar oʻrtasida oʻzining siyosiy va iqtisodiy taʼsirini kengaytirishga intilib, ular oʻrtasida oʻrnatilgan iqtisodiy aloqalar, madaniy va maishiy xususiyatlardan kelib chiqib, ularni 3 ta maʼmuriy-soliq hududiy tuzilmalariga (daruga) kiritdi: Galisiya, Alat va Arsk. Ularning har biri yuzlab volostlarga boʻlingan boʻlib, ularning hududiy mikroguruhlari mavjud boʻlgan.

 Yana qarang 
 Lugovo Marilarning samoviy xotinlari — 2012-yilgi rus filmi, Lugovo Marilarning hayoti, urf-odatlari, marosimlari va anʼanalarini koʻrsatadi; faqatgina Mari tilida suratga olingan.
 

 
 Марийцы луговые // Энциклопедия Республики Марий Эл / Отв. ред. Н. И. Сараева. — Йошкар-Ола, 2009. — С. 522—523. — 872 с. — 3505 экз. — ISBN 978-5-94950-049-1.
Turkum:Lugovo Marilari
Guchjen

Guchjen (anʼanaviy xitoycha chíči, mashq líēng, pinyin gǔzhēng) — anʼanaviy xitoycha cholgʻu asbobi. Tsitras oilasiga tegishli, Koto va sisyantsin bilan bogʻliq. Torlat soni va tor ushlagichining dizayni bilan oxirgisidan farq qiladi.

Zamonaviy guchjen 21-25 torlar soni bilan yarim doira shaklida. Anʼanaga koʻra, torkar ipakdan qilingan, ammo zamonaviy musiqachilar metalldan foydalanishni afzal koʻradilar (yuqori registr torlari uchun poʻlat va bosh torlar uchun mis bilan oʻralgan poʻlat).

Asbobda turli yoʻllar bilan chalinadi, koʻpincha torning tarangligi chap qoʻl bilan sozlanadi, oʻng qoʻl esa ilgaklanib, tovush chiqaradi. Baʼzi ijrochilar oʻng qoʻlning barmoqlariga biriktirilgan plektrlardan foydalanadilar.

 
 Guzheng — Chinese Zither 
Turkum:Musiqiy asboblar alifbo tartibida
Turkum:Musiqa asboblari
Turkum:Xitoy musiqa asboblari
Turkum:Xordofonlar
Damaru

Damaru (sanskr. ररर) yoki Damra Hindiston va Tibetda qumsoat shaklida kichik ikki membranali nogʻora. Buddist Vadjrayan anʼanasida va hinduizmning ayrim shakllarida (Shakti, shivaizm) marosim musiqa asbobidir.

Bu nogʻora odatda yogʻochdan qilindi. Uning balandligi bir necha dyuymdan bir necha futgacha oʻzgarib turadi. Unda bir qoʻl bilan oʻynaladi. Tovush, asosan, damarning tor qismiga oʻralgan ip yoki teri shnuriga biriktirilgan toʻplar tomonidan chiqadi. Bundan tashqari, ovoz ishlab chiqarishda shnurda bogʻlangan tugunlar ishtirok etishi mumkin. Biror kishi bilagining toʻlqinli harakatlaridan foydalanib, barabanni silkitganda, toʻp (yoki toʻp) damarning har ikki tomoniga ham uriladi. Ushbu musiqa asboblari kichik oʻlchamlari tufayli har qanday  sayohatchi  musiqachilar tomonidan ishlatiladi. Bundan tashqari, Tibet buddizmining marosim amaliyotida ham qoʻllanadi.

Damaru odatda Hindistonning barcha qitʼalarida yaxshi tanilgan. Shivaitlar orasida Nataraja deb nomlangan Shiva shakli bilan bogʻliq boʻlib, ularning ramzi hisoblanadi. Toʻrt qoʻlli Nataraja, damaruni, tandava kosmik raqsini ijro etayotganda, yuqori oʻng qoʻlida ushlab turadi. Damaruning asl tovushi (zarur) ifodalanadi deb hisoblanadi. Sanskritning barcha tovushlari Damarudagi Shiva oʻyinining tovushlaridan kelib chiqqanligi haqida afsonalar mavjud. Ushbu nogʻoraning janglari dunyoni yaratishda kuchlarning ritmini anglatadi va uning ikkala yarmi erkak (lingam) va ayol (yoni) boshlanishini ifodalaydi.

Va bu qismlarning aloqasi hayotning tugʻilish joyidir.

 
 Статья о дамару на сайте «Музыкальные Культуры Мира».
Turkum:Musiqiy asboblar alifbo tartibida
Turkum:Hind musiqa asboblari
Turkum:Shivaning xususiyatlari
Turkum:Nog'oralar
Turkum:Membranofonlar
Turkum:Buddist ibodat ob'yektlari
Tinch okeanining shimoli-g'arbiy oshxonasi

Tinch okeanining shimoli-gʻarbiy oshxonasi - Oregon, Vashington va Alyaska shtatlarining Shimoliy Amerika oshxonasi, shuningdek, Britaniya Kolumbiyasi va janubiy Yukon Osiyo va indey anʼanalarning sezilarli taʼsiri bilan mintaqaning etnik tarkibini aks ettiradi. AQShning boshqa mintaqalaridan kuzatilgan sezilarli darajadagi migratsiya tufayli afro-amerikaliklar tomonidan olib kelingan janubiy oshxonalar, shuningdek, Kaliforniyadan ispaniyalik muhojirlar tomonidan olib kelingan meksika-amerika oshxonalarining taʼsirini kuzatish mumkin.
thumb| Tinch okeani paltusi, serrano qalampiri, kinza va pomidordan tayyorlangan Alyaska sevichesi
Sietldagi Payk-pleys-bozori, Portlend va Vankuver, Britaniya Kolumbiyasi bilan bir qatorda ushbu oshxona uslubi bilan ajralib turadi. The New York Times sobiq restoran tanqidchisi Frenk Bruni 2011-yil iyun oyida Sietl haqida shunday yozgan edi: „Men lokavorizmning bu yerdagidek juda ajoyib (baʼzan kulgili) koʻrinishini yoki bu yerdagi kabi boy dividendlar olib kelishini, asosan, agar siz baliqli taomlarni yoqtirsangiz, Amerika Qoʻshma Shtatlarining boshqa biron bir burchagi yoki qismida tasavvur ham qilishim qiyin“.

 Mahsulotlar va taomlar 
Jeyms Bird zamonaviy Tinch okeani shimoli-gʻarbiy oshxonasiga katta taʼsir koʻrsatdi. Oregon shtatida tugʻilgan, oshpaz, oshpazlik kitobi muallifi va ommaviy axborot vositalarining mashhur shaxsi boʻlgan Bird yangi taʼmga urgʻu beradigan oddiy pishirish usullarini qoʻllab-quvvatladi. Uning falsafasi ushbu mintaqaning oziq-ovqat mafkurasi uchun hamoxanglikni — mahalliy mahsulotlar, barqaror va organik boshqaruvni oʻrnatdi.

Qizil ikra, qisqichbaqasimonlar va boshqa yangi dengiz mahsulotlari, ov goʻshti, masalan, bugʻu, vapiti yoki karibu goʻshti, yovvoyi qoʻziqorinlar, rezavorlar, mayda mevalar, kartoshka, karam va paporotnik va hatto yosh choʻchqa oʻti kabi yovvoyi oʻsimliklar mahalliy mhasulotlar hisoblanadi. Kedr doskalarida grilda baliq dudlash yoki dengiz mahsulotlarini pishirish bu oshxonada tez-tez ishlatiladigan usullardir. 1980-yillardan beri shimoli-gʻarbiy oshxonada mahalliy pivo va sharobdan foydalanishga urgʻu berilgan.

Odatda yaxna, yangi tayyorlangan mahsulotlarga urgʻu beriladi, lekin oshxonaning boshqa uslublaridan farqli oʻlaroq, har bir taom uchun turli xil retseptlar mavjud va hech biri boshqalarga qaraganda koʻproq yoki kamroq toʻgʻri deb hisoblanmaydi. Bu baʼzi oziq-ovqat yozuvchilarini bu soʻzning anʼanaviy maʼnosida „oshxona“ ekanligiga shubha qilishiga olib keldi.

Shimoli-gʻarbiy mintaqadagi koʻplab oziq-ovqat doʻkonlari va oziq-ovqat yuk mashinalari termoyadroviy oshxonaga ixtisoslashgan boʻlib, masalan, menyuda Pulkogi burritoslari, qattiq qovurilgan sushi rulolari, koreys takolari va yaponcha hot-doglarni oʻz ichiga oladi.

 

 

 Celebrating Food and Wine in the Northwest NPR’s Weekend Edition Sunday 1-13-2008 (mp3 audio)
Bekzod Abdurahmonov

Bekzod Mahamadjonovich Abdurahmonov (1990-yil 15-martda) – oʻzbek erkin kurashchisi, 2014-2018-yillarda Osiyo oʻyinlari ikki karra chempioni, ikki karra Osiyo chempioni, jahon chempionati sovrindori, 2016-yil Rio-de-Janeyrodagi Olimpiya oʻyinlari ishtirokchisi sanaladi hamda Tokio Olimpiadasining bronza medali sovrindori. Keyinchalik sport sohasidagi yutugʻi tufayli Oʻzbekiston Respublikasida xizmat koʻrsatgan sportchiO nagrajdenii gruppi sportsmenov i trenerov, dobivshixsya visokix rezultatov na XXXMII letnix Olimpiyskix igrax v gorode Tokio President.uz va „Shuhrat“ medali bilan taqdirlangan.
 Tarjimai hol 
U 1990-yil Toshkentda tugʻilgan. 2012-2013- yillarda xalqaro New-York Atletic janglarida 4-oʻrinni egallagan. 2014-yilda u Deyv Shuls xotirasiga bagʻishlangan turnirning kumush medaliBekzod Abduraxmanov: „Vernus v MMA posle Olimpiyskix igr“ Wrestdag.ru va Osiyo oʻyinlari chempioni, shuningdek, jahon chempionatining bronza medali sovrindori boʻldi. 2015-yil Bokudagi Oltin Gran-pri finalida gʻalaba qozondiBekzod Abduraxmonov stal pobeditelem Golden Gran-pri v Baku Uznews.uz.

2016-yilda u tailandlik Padipat Vantavong, latviyalik Albert Yurchenko, avstriyalik Amirxon Visalimov, qirgʻizistonlik Sayakbay Usupov va ispaniyalik Taymuraz Friyevni magʻlubiyatga uchratib, Rio-de-Janeyro Olimpiya oʻyinlariga yoʻllanmani qoʻlga kiritdiBekzod Abduraxmanov i Abbos Raxmanov zavoevali putevki na Igri v Rio Uz.sputniknews.ru. Ammo 1/8 finalda rossiyalik Aniuar Geduyevga, uchinchi oʻrin uchun kurashda ozarbayjonlik Jabroil Gasanovga yutqazib, finalga chiqa olmadi.

2018-yil Budapeshtda oʻtkazilgan erkin kurash boʻyicha jahon chempionatida Abdurahmonov ikkinchi bronza medalini qoʻlga kiritdi.
 Unvon va mukofotlari 
 «Oʻzbekiston Respublikasida xizmat koʻrsatgan sportchi» faxriy unvoni
 

Turkum:Shuhrat medali sohiblari
Turkum:Toshkentda tugʻilganlar
Turkum:Yashayotgan insonlar
Turkum:1990-yilda tugʻilganlar
Turkum:15-martda tugʻilganlar
Turkum:Oʻzbekiston kurashchilari
Dan moy

Dan moy (Vetnam. đàn môi, đàn-asbob, môi-lablar) — bir necha Vetnam xalqlarining musiqasida ishlatiladigan plastinka vargan. Đan môi soʻzlari soʻzma-soʻz „lab tor asbobi“ deb tarjima qilinadi, chunki u tishlarga emas, balki lablariga biriktirilgan bir nechta varganlardan biridir. Hmong tilida u „rab“, ycha (Ư tra)Solos and ensembles of Vietnamese folk music instruments 3 yoki „ncas tooj“ deb ataladi; Tho-dabak aholisi orasida — „Hưn Toóng“ (hyntoong), Muongda — „Páng Tơ“ (pangto), Ede tilida — „Gốc“ (gok), Ktu orasida — „Ângkro“ va hokazo.

Hmong dan moy „ncas tooj“ jezdan („rab“ — bambukdan) ishlab chiqariladi va biserlar bilan bezatilgan gʻiloflarda saqlanadi. Lan moy va fleytalarda yosh Hmong erkaklari oʻz sevgililari uchun oʻynashadi.

Fransiya professori NZNI Chan Quang Khaifr tadqiqotiga koʻra, dunyoda 50 ta vargan mavjud boʻlib, ulardan 10 tasi Vetnam hududida ishlatiladi. Dan moy dunyodagi 25 ta mamlakatlarda topilgan.

2006-yilda jahon vargan eng yirik festivali Jahon Jew’s harp Kongressida birinchi marta Vyetnam musiqachi Nguyen DUK Minh (Nguynn Đcc Minh)ishtirok etdi.

Dan moy ham qatlamli, ham yoyli boladi. Ushbu asboblarning eng mashhurlari standart qatlamli dan moy.

Uning uzunligi taxminan 10 sm va ogʻirligi taxminan 2,5 gramm. Ushbu dan moy musiqachilarga tovush effektlarini yaratish uchun keng imkoniyatlarni taqdim etadi, chunki ogʻiz boʻshligʻi va til  yoy shaklidagi varganlarda oʻynashdan koʻra koʻproq erkinlikka ega. Va shuning uchun standart dan moyni koʻpincha boshlangʻich varganlarga oʻqitish uchun mutaxassislar tomonidan tavsiya etiladi.

Standart vargandan tashqari, dan moy bilan bir qatorda, Bass dan moy ham mashhur boʻlib, u past ovozli va boy, chuqurroq ohanglarga ega.

 

 
 
 
 
 
 
 
Turkum:Vargan
Turkum:Vyetnam musiqa asboblari
Eson mifologiya

Eson  — qadimgi yunon mifologiyasining Fessaliya sikli qahramoni, Iolk shohi, Peliyning oʻgay ukasi va Yasonning otasi. Peliy uni taxtdan mahrum qildi va afsonaning baʼzi versiyalariga koʻra, Yason oltin moʻyna uchun suzib borayotganda uni oʻldirdi yoki oʻzini oʻldirishga majbur qildi. Boshqa bir versiyaga koʻra, Eson Peliydan omon qoldi va Medeyadan yoshlikni oldi.

 Mifologiyada 
Eson Fessaliyadagi Iolk shahrining asoschisi va birinchi qiroli Krefeyning uchta oʻgʻlining eng kattasi edi. Uning tugʻishgan aka-ukalari Feret va Amifaon, oʻgay aka-ukalari (Esonning onasi Tiro va Poseydonning oʻgʻillari) — Neley va Peliy edi. , afsonaning bir versiyasiga koʻra, oxirgi ikkitasi ham Krefeyning oʻgʻillari hisoblangan va Esondan kattaroq edi.

Valerius Flakkusning soʻzlariga koʻra, Eson yoshligida kentavrlar jangida lapitlar tomonida qatnashgan; xususan, kentavr Folga qarshi urushgan. Otasining vafotidan keyin qirollik hokimiyati Esonga emas, balki uning ukasi Peliyga oʻtdi. Bir versiyaga koʻra, Peliy va Neley Esonni agʻdarib tashlagan (shu munosabat bilan Sitsiliyalik Diodor „qoʻzgʻolon“ haqida yozadi), boshqasiga koʻra, Eson oʻgʻli Yason katta boʻlmasidan hokimiyatni ixtiyoriy ravishda topshirgan. Ushbu voqealardan soʻng u Fessaliya qirgʻogʻidagi shaharlardan birida yashadi va uni Peliydan himoya qilish uchun oʻgʻlini Peliondagi kentavr Xironning tarbiyasiga yubordi.

Yason 20 yoshida otasiga qirollikni qaytarish uchun Iolkka bordi. Aynan Peliyning Esonga yon berishni istamagani sababli Elladaning turli chekkalaridan kelgan koʻplab qahramonlar Yason boshchiligidagi „Oltin moʻyna“ uchun „Argo“ kemasida Kolxidaga borishdi. Keyinchalik, argonavtlar xatarli sayohatdan qaytmasligiga ishongan Peliy ukasini oʻldirishga qaror qildi. U o‘z joniga qasd qilishga ruxsat oldi va qurbonlik paytida buqaning qonini ichib o‘ldi (ellinlar buqaning qonini kuchli zahar deb bilishgan). Esonning xotini ham oʻz joniga qasd qiladi, Promax ismli ikkinchi oʻgʻli esa oʻldiriladi. Tez orada Iolkga qaytgan Yason otasi uchun qasos oladi.

Boshqa bir versiyaga koʻra, Eson oʻgʻlini kutgan va sehrgar Medeya oltin qozonda qaynatib, unga yoshligini qaytargan; bu versiya shoirlar Simonid, Ferakid va Ovidiy tomonidan qoʻllangan. Afsonaning yana bir versiyasi bor, unga koʻra Eson yosh vafot etgan, shuning uchun u shoh boʻlmagan.

Qadimgi mualliflarning fikrlari turlicha boʻlgan yana bir jihat — Esonning rafiqasi kimligidir. Turli manballarda Filak va Klimenaning qizi Alkimeda; Polimela; Avtolik qizi Polifema yoki Polimeda; Laodikning qizi Feogneta; Amfinoma, Arna yoki Skarfalar koʻrinish bergan.

 

 Boshqa va 

 Boshqa 

 
 
 
 

 

 Botvinnik M. Peliy // Mifi narodov mira. — 1988. — T. 2. — S. 297—298.
 Botvinnik M. Yason // Mifi narodov mira. — 1988. — T. 2. — S. 687.
 
 Scherling K. Pelias 2 // Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft. — 1937. — Bd. XXIII, 1. — Kol. 317—326.
 Wernicke K. Aison 3 // Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft. — 1893. — Bd. I, 1. — Kol. 1086—1087.
Turkum:Yunon mifologiyasi
Turkum:Thessaly Afsonalari
Turkum:Shoh Iolka
Trayfl

right|thumb|220x220px
Arzimas (ingliz. „trifle“ mayda- chuyda) — bu ingliz oshxonasining taomidir, u pechenye xamiridan (koʻpincha xeres yoki vino bilan namlangan) qaymoqli (koʻpincha qotib qolgan), meva sharbati yoki jele va koʻpirtirilgan qaymoqli shirinlikdir. Roʻyxatda keltirilgan mahsulotlar, odatda, mayda-chuyda qatlamlarda joylashgan.

1596-yilda saqlanib qolgan eng qadimgi retseptda boʻyicha  shakar, zanjabil va atirgul suviAlan Davidson, Tom Jaine (2006). The Oxford companion to food. Oxford University Press, 2006 bilan xushboʻylangan qalin qaymoqdan iborat. Oltmish yil oʻtgach nashr etilgan retseptda mahsulotlar roʻyxatiga tuxum qoʻshiladi va kremning oʻzi alkogol bilan namlangan xamirga qoʻshish tayinlanadi. Jelening trayfl shirinligining tarkibiy mahsuloti haqidagi dastlabki maʼlumotlar 1747-yilga toʻgʻri keladi.

Trayfl Angliyadan tashqari Shotlandiya va AQShda keng tarqalgan; ushbu shirinlikning bir nechta mintaqaviy mavjud.

Italiyada trayfl „zuppa inglese“ deb nomlanadi, soʻzma-soʻz tarjima qilinganda „ingliz shoʻrvasi“.
degan maʼnoni anglatadi.

 

 Havolala 
 Turkum:Desertlar