Zhantas/Cleaned-Uzbek_Wikipedia huggingface dataset:
Jemchujnikovning uyi, Chelyabinskda

A. A. Jemchujnikovning uyi — Chelyabinsk shahrining markaziy tumanidagi Karl Marks va Pushkin koʻchalari chorrahasida joylashgan isteʼfodagi leytenant Apollon Appolonovich Jemchujnikovning uyi. Ikki qavatli uy italyan saroyi uslubida qurilgan boʻlib, shahardagi bunday meʼmoriy dizayndagi birinchi bino. 1900-yildan beri uy merosxoʻr faxriy fuqaro M. I. Morozovning mulkiga aylandi. 1913-yildan beri Chelyabinsk savdo maktabi binoga koʻchib oʻtdi. Sovet davrida bu binoda davlat banki joylashgan edi. 1994-yilda Chelyabinskning tarixiy-arxitektura rejasi asosida Jemchujnikov uyi (sobiq savdo maktabi) Chelyabinsk viloyatining aniqlangan madaniy merosi obʻektlari roʻyxatiga kiritilgan. Bino hozirda xususiy tashkilot tomonidan band.

 

 

 „Chelyabinsk viloyati madaniy merosini muhofaza qilish davlat ilmiy-ishlab chiqarish markazi“. Italiya palazzo tipidagi ikki qavatli uy (sobiq savdo maktabi). 
 „Chelyabinsk viloyati madaniy merosini muhofaza qilish davlat ilmiy-ishlab chiqarish markazi“. Savdo maktabi. 

 

 Inqilobdan oldingi Chelyabinskdagi Xudo VS maktabi dunyosi. 1-jild: Qisqacha tarixiy tavsif. Chelyabinsk: 2006-yil.
Turkum:Chelyabinsk Uylari / Zhemchujnikova
Gatuevlar uyi

thumb|right|250px
Gatuevlar uyi — Shimoliy Osetiyaning Vladikavkaz shahridagi arxitektura va tarix yodgorligi. Rossiyaning madaniy merosining aniqlangan obʻekti va Shimoliy Osetiyaning madaniy merosi Tsagolov koʻchasi, 32-uyda joylashgan.

 Tarix 
Uy Tarskaya koʻchasida 1894-yil boshida osetin oʻqituvchisi, ruhoniy va osetin cherkovining boʻlajak katta ruhoniysi Aleksiy Gatuev tomonidan Xristianovskoye qishlogʻidan Vladikavkazga koʻchib kelganidan keyin qurilgan. Aleksiy Gatuev 1909-yil vafotigacha oilasi bilan shu uyda yashagan.

Bu yerda, Aleksiy Gatuev osetin yozuvchisi va jamoat arbobi Dzaxo Gatuev (1892-1912-yillar) va Shimoliy Osetiya sovet geologi va madaniyat arbobi Sergey Alekseevich Gatuevning oʻgʻillari yashagan.

XIX asr oxiri — XX asr boshlarida, uyga xuddi shu koʻchada 42-uyda yashovchi osetin shoiri Kosta Levanovich tashrif buyurdi.

1917-yil dekabr oyida aksilinqilobiy qoʻzgʻolon paytida bolsheviklar faoli Sergey Kirov bu uyda yashiringan.

 Uyda yashovchilar 
Gatuevlar oilasi:

 Gatuev, Aleksiy Georgievich (1846-1909) — protexiy (1894-yildan), Bibi Maryamning tugʻilgan cherkovi (Vladikavkaz).
 Gatuev, Dzaxo Alekseevich (1892-1938) — osetin yozuvchisi va jamoat arbobi.
 Gatuev, Sergey Alekseevich (1881-1950) — sovet geologi.
 

Turkum:Vladikavkazning Diqqatga Sazovor Joylari
Belozerov uyi

Belozerov uyi — Pushkindagi tarixiy bino. 1890-yillarda qurilgan. Aniqlangan madaniy meros obyektiPrikaz predsedatelya KGIOP № 15 ot 20.02.2001. Konyushennaya koʻchasida, 33/35 uy, Magazeynaya koʻchasi bilan burchakda joylashgan.

 Tarix 
1810-yillardan beri uy hozir joylashgan joyda bir qavatli yogʻoch uylar bor edi. Joyning egasi boʻlgan savdogar A. S. Belozerov 1885-yilda meʼmor A. Gomanga ikki qavatli uyning loyihasini buyurdi, lekin loyiha amalga oshirilmadi. Hozirgi uch qavatli binoning meʼmori nomaʼlum, ehtimol S. A. Daninining ishi. Uy 1890-yillarda qurilgan, (oʻsha paytda savdogar M.F. Belozerovaning kelini joyga egalik qilgan), 1899-yilda (boshqa ga koʻra — 1897-yilda) 1917-yilgacha mavjud boʻlgan ikki sinfli ayollar cherkov maktabini joylashtirish uchun ijaraga olingan. Uyda erkaklar uchun bir sinfli boshlangʻich maktab ham bor edi. Ulugʻ Vatan urushidan keyin uy turar-joyga aylandi. 2003-2004-yillarda uy shiftini toʻliq almashtirish va 45-sonli bolalar musiqa maktabini joylashtirish uchun qayta qurish bilan rekonstruksiya qilindi.

 Arxitektura 
Belozerovning uyi gʻishtli, uch qavatli, rejada G-shaklida. Devorlari gipslangan, birinchi qavat rustiklangan, podval ohaktosh bilan qoplangan. Old jabha (Konyushennaya koʻchasi boʻylab) olti oʻq kengligida va ikkita yon risalitga ega. Uyning burchagi ikkinchi qavat darajasidagi dafna oynasi va gable qoplamasi bilan tugallangan. Konyushennaya koʻchasi tomonidan uyga tosh poydevor ustidagi tarixiy soxta panjara tutashgan. Eski fotosuratlarda koʻrinadigan chodir saqlanmagan.

 

 

 

 

 
 
Turkum:Pushkin shahrining binolari va inshootlari
Arxitektor Shmidtning uyi

thumb|right|200px
Arxitektor Pavel Shmidtning uyi — Shimoliy Osetiyaning Vladikavkaz shahridagi, meʼmoriy yodgorlikdir. Rossiyaning madaniy merosining aniqlangan obʻekti. U shaharning tarixiy markazida, Iristonskiy tumanida, Maksim Gorkiy koʻchasi, 30-uyda joylashgan.

Modern uslubidagi gʻishtli ikki qavatli bino 1907-yilda mintaqaviy arxitektor Pavel Pavlovich Shmidtning loyihasiga koʻra qurilgan Torchinov V. A., Vladikavkaz., Kratkiy istoriko-kraevedcheskiy spravochnik, str. 155.

Uy rejasi murakkab relefda yaratilgan. Arxitektor uyda toʻliq yashash xonalarini yaratib, relyef bilan mavjud vaziyatdan unumli foydalangan. Binoning jabhasi ikki rangli dizayn bilan ajralib turadi: devorlarni yotqizishda oq va qizil gʻishtlardan foydalanilgan. Fasadning barcha chiqadigan qismlari oq gʻisht bilan qoplangan, fasadning kirgan qismi asosiy tekisligi qizil gʻisht bilan qoplangan. Binoning jabhasida oʻsha paytda keng tarqalgan boʻlib, kengligi taxminan ½ gʻishtli doiralar va tor vertikal chiziqlarning relyefli gʻisht birikmalari ishlatilgan. Plintus va deraza tokchalari tabiiy oq toshdanTsallagov S. F., Vladikavkaz — letopis v kamne, Kniga-fotoalbom, str. 74. Modern uslubida podvalning ikkita panjarasi qilingan.

Bino muallifi Sankt-Peterburgdagi arxitektura-sanitariya fakultetlarini tamomlagan, bu uning bilimlarini binoni loyihalashda qoʻllash imkonini berdi. Asl meʼmoriy yechimlardan tashqari, u oʻz uyida muhandislik texnikasini qoʻllagan. Xususan, uyda suv minorasi vazifasini oʻtaydigan muhandislik inshooti oʻrnatildi, uning yordamida suv binoning chodir boʻshligʻida joylashgan beton hovuzga toʻplandiOsobnyaki Vladikavkaza.

Shmidtning saroyi Pavlovskiy koʻchasidagi advokat Byome saroyining qurilishi uchun namuna boʻldiTsallagov S. F., Vladikavkaz — letopis v kamne, Kniga-fotoalbom, str. 75.

1934-yilgacha uyda meʼmor P.P.Shmidtning oʻzi yashagan. 1937-yildan 1977-yilgacha bu yerda SSSR xalq artisti Vladimir Vasilyevich Txapsaev yashagan. 1994-yil yanvar oyidan beri binoda Txapsaev nomidagi Teatr sanʼati muzeyi va V. Txapsaeva nomidagi uy-muzeyi joylashgan Torchinov V. A., Vladikavkaz., Kratkiy istoriko-kraevedcheskiy spravochnik, str. 155.

 

 

 Tsallagov S.F., Vladikavkaz — toshdagi xronika, Kitob-fotoalbom, Vladikavkaz, Vesta dizayn studiyasi, 2008. — 136 bet, rasmlar. 320
 Torchinov V. A., Vladikavkaz., Qisqacha tarixiy maʼlumotnoma, Vladikavkaz, Shimoliy Osetiya ilmiy markazi, 1999-yil, 149-bet, ISBN 5-93000-005-0
 Kireev F. S., Gorkiy — Evdokimovskaya / Vladikavkaz, Vladikavkaz koʻchalari orqali, Hurmat, 2014-yil, 35-46-betlar, ISBN 978-5-906066-18-4.

 

 Vladikavkaz saroylari
 Vladikavkaz. Saroy P. P. Shmidt. Teatr muzeyi
Turkum:Vladikavkazning Diqqatga Sazovor Joylari
Turkum: 1907-yilda Rossiyada qurilgan bino va inshootlar
Turkum:Shimoliy Osetiyada 1907-yil
Lioncha kartoshka

Lioncha kartoshka  — sariyogʻ yoki boshqa yogʻda mayda toʻgʻralgan piyoz va petrushka qoʻshibShustakovska-Xoynatska M. Ovoщi na vashey kuxne. — M.: Izdatelstvo OOO „Mir i obrazovanie“, 2014. — 192 s. — S.52 qovurilgan fransuz taomi. U oʻz nomini Fransiyaning Lion shahri nomidan olgan.

„Lioncha kartoshka“ nomi kamida 1806-yildan beri „Le Cuisinier impérial“ pazandalik entsiklopediyasida Andre Viard tomonidan qayd etilgan. Amerikalik yozuvchi, oʻqituvchi va oshpazlik mutaxassisi Fanni Farmer oʻzining „Boston pazandachilik maktabi oshxona kitobi“ (1896) klassik toʻplamiga Lioncha kartoshkaning ikkita retseptini kiritgan. Yillar davomida taomning rangi va taʼmini yaxshilash uchun karamelizatsiya kabi usullardan foydalangan holda yangi oʻzgarishlar qoʻshilgan.

Kartoshkani yakuniy pishirishdan oldin xom holida biroz qovurib olish yoki yarim pishganicha qaynatib olish mumkin. „Lioncha kartoshka“ tayyorlanishi tugʻralgan piyoz koʻrinishidagi garnir borligi bilan tavsiflanadi..

 

Turkum: fransuz oshxonasi
Turkum: Lion Madaniyati
Turkum:Kartoshkali taomlar
Demidovo-Shelkovskaya sadaqa uyi

Demidovo-Shelkovskaya sadaqa uyi — Pushkindagi tarixiy bino. 1902-1904-yillarda qurilgan. Aniqlangan madaniy meros obʻektiPrikaz predsedatelya KGIOP № 15 ot 20.02.2001 . Oktabrskiy bulvarida, 16-binoda joylashgan.

 Tarix 
Sadaqaxona 1896-yilda vafot etgan savdogarning bevasi P. E. Demidovaning vasiyatiga koʻra tashkil etilgan va vasiyatnomasida keksa ayollar uchun ikki qavatli tosh uy qurish talabi aks etgan. Biroq, pul yetishmadi va ijrochilar, marhum savdogarning qizi A.D.Shelkovaning kapitalini ham qoʻshgandan keyingina qurilish boshlandi. Shuning uchun yangi xayriya uyi Demidovo-Shelkovskaya deb nomlandi. Joy 1901-yilda ajratilgan, loyiha 1902-yilda meʼmor S. A. Danini tomonidan tuzilgan. 55 kishiga moʻljallangan yangi xayriya uyi (ulardan 40 tasi Demidova xotirasiga, 15 tasi Shelkova xotirasiga) 1904-yil 22-oktabrda ochilgan. 1906-yilda Saroy kasalxonasida joylashgan boshqa sadaqaxonadan 25 nafar keksa ayol sadaqaxonaga yotqizilgan.

Ulugʻ Vatan urushidan keyin bino qayta taʼmirlandi. Birinchi qavatda jamgʻarma kassasining filiali, ikkinchisida — kommunal xizmatlar. Keyinchalik Pushkin shahrining savdo-sanoat palatasi, hozirgi vaqtda — „Sankt-Peterburg“ bankining filiali joylashgan edi.

 Arxitektura 
Bino gʻishtli, ikki qavatli. Uni bezash uchun qizil qoplamali gʻisht va yengil gips detallari ishlatilgan.

 

 

 
 

 

 
 
Turkum:Pushkin shahrining binolari va inshootlari
Turkum: 1904-yilda Sankt-Peterburgda qurilgan bino va inshootlar
Karolina shirinlik

Karolina ( bask. Karolina) — koʻpirtirilgan qaymoq bilan toʻldirilgan qatlama xamirli savatchali shirinlik. Ispaniyada, birinchi navbatda, Bilbaoda keng tarqagan.
 Tayyorlash usuli 
Shirinlikni yasashda qatlamali xamirdan yasalgan asosga ehrom koʻrinishidagi koʻpirtirilgan qaymoq joylashtiriladi. U tuxum sarigʻi va shokolad bilan bezatiladi.

 Tarixi 
Eng keng tarqalgan fikrga koʻra, Karolina shirinligini birinchi boʻlib bilbaolik qandolatchi oshpaz tayyorlagan. Uning Karolina ismli qizi qaymoqni juda yaxshi koʻrar edi. Qandolatchi qaymoqni iflos qilmasdan yeyishiga qulay boʻlishi uchun xamirli savatchaga solib qoʻygan.

1930-yilda Karolina shirinligi retsepti Markiz de Paraberning (Mariya Mestayer de Echague) „Confitería y Repostería“ (ispancha:  "Shirinliklar va shirinliklar pishirish") kitobiga kiritilgan.

Antropomorfik Caroline torti 2009-yilda Bilbao karnavalining rasmiy logotipida aks etgan. Tort logotipi tanlovga taqdim etilgan 12 ta ariza orasidan, hakamlar hay’ati baholashi va ommaviy ovoz berish orqali tanlab olingan. Qahramon ispan tilida Señor Carolino, bask tilida esa Don Karolino nomini olgan. Shirinlikni bezash uchun shunga oʻxshash variantlar kam uchramaydi: masalan, Atletik Bilbao oʻynaganda, koʻplab qandolatchilik doʻkonlarida shirinlik Bask bereti hamda qizil-oq sharf bilan bezatiladi.

 

Turkum: Kek
Turkum: ispan shirinliklari
Turkum: Bask Mamlakatining Oshxonasi
Turkum: Bilbao Madaniyati
Holmedagi jang

Holme jangi  — 902 yil 13-dekabrda Sharqiy Angliyada boʻlib oʻtgan. Bu jangda Wessex va Kentdagi anglo-sakslar bilan Denlo va Sharqiy Angliyadagi vikinglar qarshi kurashgan. Jang joyi nomaʼlum, ammo u Cambridgeshire zamonaviy qishlogʻi oʻrnida boʻlgan boʻlishi mumkin.

 Voqealar rivoji 
899 yilda Wessexqiroli Buyuk Alfred vafotidan soʻng, uning oʻgʻli Edvard Katta qirol boʻldi, ammo uning amakivachchasi Atelvold Ateling, Alfredning katta akasi qirol Atelredning oʻgʻli taxtga daʼvo qildi. Ammo u taxtni egallay olmadi va Nortumbriyani egallab olgan daniyaliklarga qochib ketdi, ular Anglo-Sakson yilnomalarining bir versiyasiga koʻra, uni qirol deb tan olishgan.

902 yilda Atelvold flot bilan Essexga keldi va keyingi yili u Sharqiy Angliyadan daniyaliklarni Mersiya va shimoliy Wessexga hujum qilishga koʻndiradi. Edvard bunga javoban Sharqiy Angliyaga hujum qildi va Daniya armiyasi oʻz hududini himoya qilish uchun qaytishga majbur boʻldi. Keyin Edvard chekindi, ammo Kentning odamlari chekinish buyrugʻiga boʻysunmadilar va Holme jangida Daniyaliklar bilan uchrashdilar.

 Jang 
Jangning voqealar rivoji nomaʼlum, ammo daniyaliklar gʻalaba qozongan koʻrinadi, chunki Anglo-Sakson xronikasiga koʻra, ular „qirgʻin joyini saqlab qolishgan“. Biroq, ular katta yoʻqotishlarga duch kelishdi, Atlvold, Eoxrik, Brichzig, va ikkita Isop va Osketel jangda halok boʻldi. Jang shu tariqa Atelvold qoʻzgʻoloniga barham berdi. Kentning yoʻqotishlari orasida va Kentlik Edgiva bor edi. Jang haqida eng toʻliq maʼlumot bergan Gʻarbiy Sakson yilnomachisi Edvard va qolgan inglizlar nima uchun jangda qatnashmaganliklarini, goʻyo bu tanqidga uchragandek, tushuntirish uchun astoydil harakat qilgan.
Gorsko-Pushkin yotoqxonasi

thumb|right|250px
Gorsko-Pushkinskiy yotoqxonasi (toʻliq nomi — Terek viloyatining togʻli aholisi oʻrtasida taʼlim va texnik maʼlumotlarni tarqatish jamiyati yotoqxonasi) — Shimoliy Osetiyaning Vladikavkaz shahridagi arxitektura va shaharsozlik yodgorligi. Rossiya madaniy merosi obʻekti va Shimoliy Osetiya madaniy merosi. U shaharning tarixiy qismida, Tsereteli koʻchasi, 16-uyda joylashgan.

 Tarix 
1900-yil 25-mayda Terek viloyatining togʻli aholisi oʻrtasida taʼlim va texnik maʼlumotlarni tarqatish jamiyatining yigʻilishida Vladikavkazda togʻlilarning bolalari uchun yotoqxona qurish toʻgʻrisida qaror qabul qilindi, unda "taʼlim muassasalari" toʻplangan boʻlib, togʻlilarning oliy maʼlumot olish imkoniyatini beradi", chunki "togʻli oʻquvchilarning arzimas qismi taʼlim muassasalarining maktab-internatlarida yashaydi, koʻpchilik esa mos boʻlmagan talabalar muhitida yashaydi, ularda ularning muvaffaqiyatlariga halokatli taʼsir qiladi "Rol obщestvennoy blagotovoritelnosti v razvitii narodnogo obrazovaniya v gorodax Severnogo Kavkaza (kones XIX — nachalo XX vv.). Mahalliy davriy matbuotda osetinlar, kabardiyaliklar, ingushlar, chechenlar va qumiqlar talabalari uchun yotoqxona loyihasi eʼlon qilindi. Loyihaga koʻra, tayyorgarlik maktabi bilan yotoqxona xayriya mablagʻlari, talabalar badallari va Jamiyat nafaqalari hisobidan qoʻllab-quvvatlanishi kerak edi.

Modern arxitektura uslubidagi ikki qavatli qizil gʻishtli uy, 1903-yilda Krepostnaya koʻchasida pudratchi V. P. Dzaxov „Terek viloyatining togʻli aholisi oʻrtasida taʼlim va texnik maʼlumotlarni tarqatish jamiyati“ buyrugʻi bilan qurildi. Arxitektor nomaʼlum. Bino shahar ziyolilari mablagʻlari hisobidan qurilgan va Vladikavkaz oʻquv yurtlari talabalari, Terek viloyatining togʻli qishloqlari aholisi uchun yotoqxona sifatida moʻljallangan ediTorchinov V. A., Vladikavkaz., Kratkiy istoriko-kraevedcheskiy spravochnik, str. 137.

Yotoqxona, 1903-yilda rus shoiri Aleksandr Pushkin tavalludining 100-yilligi munosabati bilan ochilgan boʻlib, ungaTorchinov V. A., Vladikavkaz., Kratkiy istoriko-kraevedcheskiy spravochnik, str. 137 Kireev F. S., Po ulitsam Vladikavkaza, str. 178 uning nomi berilgan.

1909-yilda u 2-maktabTorchinov V. A., Vladikavkaz., Kratkiy istoriko-kraevedcheskiy spravochnik, str. 137 ga koʻchirildi, buning uchun toʻrtta qoʻshimcha sinf xonasi qurildiRol obщestvennoy blagotovoritelnosti v razvitii narodnogo obrazovaniya v gorodax Severnogo Kavkaza (kones XIX — nachalo XX vv.). Bu maktabni Soziriko Britaev va Issa Pliev tugatgan.

Binoda hozirda Shimoliy Osetiya universiteti kutubxonasi joylashgan.

 

 

 Torchinov V. A., Vladikavkaz., Qisqacha tarixiy maʼlumotnoma, Vladikavkaz, Shimoliy Osetiya ilmiy markazi, 1999-yil, 137-bet, ISBN 978-5-93000-005-0
 Kireev F. S., Tsereteli — Qalʻa / Vladikavkaz, Vladikavkaz koʻchalari boʻylab, Hurmat, 2014-yil, 176-178-bet, ISBN 978-5-906066-18-4.
Turkum:Vladikavkazning Diqqatga Sazovor Joylari
Turkum: 1903-yilda Rossiyada qurilgan bino va inshootlar
Turkum:Shimoliy Osetiyada 1903-yil
Sergey Brener

Sergey Brener (1971-yil 6-mart, Qozogʻiston SSR, SSSR) — sovet va oʻzbek fristaylchisi. U 1994-yilda qishki Olimpiya oʻyinlarida ishtirok etgan.

 Tarjimai hol 
Sergey Brener 1971-yil 6-martda Qozog'iston SSRda tug'ilgan.

U 1989-yilda Tindagi jahon kubogida  fristayl boʻyicha xalqaro musobaqalarda ilk marta ishtirok etdi.

Sergey Brener 1990-yil aprel oyida Pyuxyatunturi shahrida boʻlib oʻtgan yoshlar chempionatida ski-kross va kombinasiya boʻyicha bronza medali sovrindori boʻldi.

1993-yilda Altenmarktda boʻlib oʻtgan jahon chempionatida ishtirok etgan. U akrobatika boʻyicha 26-oʻrinni, ski-kross boʻyicha 30-oʻrinni, mogulda 58-oʻrinni, kombinasiyada 4-oʻrinni egalladi.

Sportchimiz 1994-yili Lillxammerdagi qishki Olimpiya oʻyinlarida Oʻzbekiston terma jamoasi safiga qoʻshildi. Akrobatika boʻyicha ishtirok etgan. Ikkita sakrash yigʻindisi boʻyicha saralash bahslarida u 159,93 ball bilan 24 nafar ishtirokchi orasida 19-oʻrinni egalladi va 12 nafar finalchilar safidan joy olmadi. U Olimpiadaning ochilish va yopilish marosimlarida Oʻzbekiston terma jamoasining birinchi bayroqdori boʻldi.

U 1996-yili Xarbindagi qishki Osiyo oʻyinlarida bronza medalini qoʻlga kiritdi. Brener akrobatika boʻyicha xitoylik Ou Xiaotao va Fey Dongpengga imkoniyatni boy berib, 3-oʻrinni egalladi.

Shunday qilib, Sergey Brener 1997-yil sportdagi faoliyatini tugatadi.

 

Turkum:Yashayotgan insonlar
Turkum:1971-yilda tugʻilganlar
Turkum:6-martda tugʻilganlar
Karam va kartoshkali qovurma

thumb| Tuxum bilan qovurilgan karam va kartoshka
Karam va kartoshkali qovurma  — sabzavotlar qovurib tayyorlanadigan anʼanaviy ingliz taomi. Odatda, yakshanba kuni tushlik dasturxoniga tortiladi.

 Masalliqlar 
Taomning asosiy masalligʻi karam va kartoshkadir. Unga sabzi, noʻxat, Bryussel gulkarami yoki boshqa har qanday sabzavotni qoʻshish mumkin.

 Pishirish texnologiyasi 
Tugʻralgan sabzavotlar (sovutilgan qiyma goʻshtini ham qoʻshsa boʻladi) tovada kartoshka pyuresi yoki tugʻralgan kartoshka bilan birga aralashtirib, tilla rangga kirgunicha qovuriladi.

Ingliz tilidan soʻzma-soʻz tarjima qilinganda taom nomi „pufak va chiyillash“ degan maʼnoni anglatadi. Bu nom qovurish paytida karamning turli tovushlarni chiqarishidan paydo boʻlgan. Taom koʻpincha sovuq goʻsht (Yakshanba kuni qovurilgan), marinad yoki sous bilan yoki toʻliq Irlandiya nonushtasining bir qismi sifatida dasturxonga tortilgan.

Ilgari qovurmaga anʼanaviy ravishda goʻsht qoʻshilgan boʻlsa, bugungi kunda koʻpincha goʻshtsiz tayyorlanadi. Ushbu taomning eng qadimgi maʼlum retsepti 1806-yilda Mariya Eliza Kettleby Rundell tomonidan yozilgan "Uyda pishirishning yangi tizimi" oshxona kitobida qayd etilgan.

Qovurilgan karam va kartoshka asosan Angliyada (Shotlandiya va Irlandiyada shunga oʻxshash taomlar mavjud), baʼzi boshqa Hamdoʻstlik mamlakatlarida va AQShda tayyorlanadi.

Karam va kartoshka qovurmasi Ikkinchi jahon urushi davrida mashhur boʻlgan, chunki uni tayyorlash oson edi. Taom uchun har qanday mavjud sabzavotlar olinadi. Bu ayniqsa oziq-ovqat tanqisligi yillarida, meʼyor belgilanganida qoʻl kelgan edi.

 Shunga oʻxshash taomlar 
Turli mamlakatlarda ingliz qovurmasiga oʻxshash taomlar mavjud:

 Shimoliy-Sharqiy Angliyadagi Panackelty;
 Shotlandiyada Rumbledethumps, stovies i clapshot;
 Irlandiyada Colcannon ;
 Belgiyadagi Stump;
 Kolumbiyadagi Calentao;
 Daniyadagi Biksemad;
 Germaniya va Avstriyada Bauernfrühstück;
 Niderlandiyadagi Stumppot;
 Cerdanyaʼda, Kataloniyada, shimoli-sharqiy Ispaniya va Andorrada Trinxat;
 Shvetsiya, Norvegiya va Finlandiyada Pittipanna;
 Gʻarbiy Hindistondagi Pav bhaji.

 

Turkum: ingliz oshxonasi
Turkum:Kartoshkali taomlar
Kojevnikov uyi

Kojevnikov uyi — 1834-1835-yillarda meʼmor P. F. Votskiy tomonidan ishlab chiqilgan rus klassitsizmi uslubida qurilgan turar-joy binosi. Uy Sankt-Peterburgda Nevskiy prospekti, 51 -uyda joylashgan. Uy bizning davrimizga deyarli oʻzgarmagan.

 Tarix 
Uy 1834-1835-yillarda qoʻriqchi leytenanti Kozhevnikov uchun meʼmor P. F. Votskiy tomonidan qurilgan.

1855-1856-yillarda Ivan Aleksandrovich Goncharov hovliga qaragan uyning kvartiralaridan birida yashagan. Aynan shu yerda yozuvchi „Oblomov“ romani ustida ishlagan.

XX asrning boshlarida uyni birinchi gildiyaning savdogari Solovyov sotib oldi, u oʻsha paytda Nevskiy prospektining ushbu hududida bir nechta binolarga ega boʻlgan, u "Bolshaya Severnaya" mehmonxonasining va kinematograf (kinoteatr) saroydagi Mulen Ruj filialini ochgan. Shuningdek, Kozhevnikning sobiq uyida, turli vaqtlarda P.Efimovning bank uyi va „Skoroxod“ shirkatining poyabzal doʻkoni boʻlgan.

1928-yildan boshlab Sankt-Peterburglik rassom Yuriy Mixaylovich Xidekelning „Qizil nurli rasm“ foto-sanʼat studiyasi uyda joylashgan edi.

Hozirda uyda „Delta“ sanʼat galereyasi joylashgan.

 

 

 

 

 
 
Kozhevnikova qavatli uylar
Turkum:Nevskiy prospektining binolari va inshootlari
Marinadli qovurilgan seld

thumb| Marinadlangan qovurilgan seld baligʻi
thumb| Marinadlangan konservalangan qovurilgan seld baligʻi
Marinadli qovurilgan seld baligʻi (bräthering, ) — nemis oshxonasining baliqli taomi. Yangi seld baligʻini qovurib, soʻngra marinadlanadigan taom.

Boshsiz, ichi tozalangan va maydalangan yangi seld baligʻi ziravorlanadi. Soʻngra unga oʻralib, oʻsimlik yogʻida jigarrang tusga kirguncha qovuriladi yoki pishiriladi. Piyoz boʻlaklari, dafna yaprogʻi va boshqa ziravorlar (masalan, xantal, chinnigul urugʻi va qoramurch) qoʻshilgan suv va sirkali marinad qaynatiladi. Sovutilgach, shivit, koriander va arpabodiyon qoʻshiladi. Qovurilgan seld bir necha kun davomida marinadlanadiRichard Hering, Walter Bickel (Hrsg.): Herings Lexikon der Küche. 18., überarbeitete Auflage. Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg, & Co., Gießen 1978, ISBN 3-8057-0218-3, S. 194. Ovqatlanishdan oldin katta qiltiqlari chiqariladi va ingichka suyaklar kislotali marinadda erib ketadi yoki ovqatlanayotganda deyarli sezilmaydi. Brethering qora non va sariyogʻ bilan birga isteʼmol qilinadi, qovurilgan kartoshka, kartoshka pyuresi yoki mundirli kartoshka bilan tortiladi. Tuzlangan qovurilgan seld ikki haftagacha muzlatgichda saqlanishi mumkin. Germaniyada konservalangan brathering yarim tayyor mahsulot sifatida sotiladi.

Martin Lyuter qanday davolanganiga doir mashhur tarixiy anekdot bor. Uning doʻsti va shifokori doktor Matthaus Ratzenberger aytib berganidek, islohotchi ogʻir kasal boʻlib qolgan, lekin ishtahani yoʻqotmagan. Uning xotini Katharinadan tezda unga sovuq noʻxat pyuresi va xantal bilan qovurilgan seld baligʻini berishni soʻragan. Bu esa shifokorlarning eʼtiroziga sabab boʻlgan, biroq ertasi kuni u allaqachon ish stolida ishlar edi.

 

 

 Erhard Gorys. Brathering // Das neue Küchenlexikon. Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. — München: Deutscher Taschenbuch Verlag, 1997. — S. 77. — 599 S. — ISBN 3-423-36008-9.
 Charles Sinclair. Bratheringe // Dictionary of Food: International Food and Cooking Terms from A to Z. — Second Edition. — London: A & C Black, 2004. — P. 86. — 632 p. — ISBN 978-1-4081-0218-3.

 

 Retsept Arxivnaya kopiya )
 Retsept Arxivnaya kopiya )
 Spreewald koʻylagi kartoshkasi bilan birlashish Arxivnaya kopiya )

Turkum: ringa idishlar
Turkum: nemis oshxonasi
Turkum:Alifbo boʻyicha taomlar
Karamelli puding

thumb|
Karamelli puding ( yoki flan au karamel) yoki flan  — tuxum, shakar, sut va boshqa masalliqlardan tayyorlanadigan va ustiga karamel suriladigan shirin taom. Odatda Ispaniya bilan bogʻlanadi. Ispaniya va Portugaliyada standart desert sanaladi. Angliya va Fransiyada ikki xil taom „flan“ deyiladi: 1. karamelli puding va 2. ustiga meva, krem yoki pishloq qoʻyilgan pishiriq yoki pechenye (odatda yumaloq) (pastga qarang Flan). Ispan va portugal tilida soʻzlashadigan mamlakatlarda (Ispaniya va Portugaliya, bu yerda odatiy shirinlik, Meksika va boshqalar) „Flan“ bitta maʼnoga ega — faqat karamelli pudingni bildiradi.

 Paydo boʻlishi 
Britaniyalik pazandachilik tarixchisi Alan Davidson (1924-2003) shunday yozgan:

XXI asrda Britaniyada karamelli pudingning mashhurligi yoʻqolib bordi. Shu munosabat bilan Felisiti Klok 2015-yilda Britaniyaning The Guardian gazetasining veb-saytida chop etgan maqolasida shunday shunday yozgan edi: "Karamelli puding haqida gapirganda, odamlarning koʻzlarida biroz tuman paydo boʻladi. 1989-yildan beri hech kim uni isteʼmol qilmaganga oʻxshaydi, ammo vaqt ularning bu yumshoq tebranuvchi fransuz shirinligiga boʻlgan ishtiyoqini soʻndirgani yoʻq. (Britaniya) milliy ratsionidan karamelli pudingning yoʻqolib ketishi uning avvallari har joyda uchrashi bilan izohlanishi mumkin.

 Tavsifi 
Karamelli pudingda kremning zichligi tuxum oqi miqdoriga bogʻliq. Karamelli puding oʻrtacha haroratda pechda pishiriladi. The Guardian nashrining yuqoridagi maqolasida, puding markazida „aniq chayqalish“dan koʻra koʻproq „kichik titroq“ mavjud boʻlganda olib tashlash tavsiya etiladi.

Pudingni bezash uchun odatda odatiy karamel ishlatiladi, yaʼni ozgina suv bilan quyuq oltin tusgacha eritiladigan shakar quyiladi.

 

 

 Retseptlar:
 Flan // 
 Flan — „Krem karamel“ // 
 Flan // 
Turkum: Pishiriqlar
Turkum: ispan shirinliklari
Turkum:Tuxumli taomlar
Turkum:Dunyo oshxonasi
Antioxiyadagi jang (613)

Antioxiya jangi 613 yilda Antioxiya (hozirgi Turkiya) tashqarisida, Eron-Vizantiya urushi (602-628) doirasida imperator Irakliy I boshchiligidagi Vizantiya qoʻshini bilan shohanshoh Xusrav II Parviz qomondonlari Shohin va Shahrbaroz qoʻmondonligi ostidagi Sosoniylarning Fors qoʻshini – oʻrtasida boʻlib oʻtgan. Fors qoʻshini yangi bosib olingan Vizantiya hududini ushlab turishga muvaffaq boʻldi. Bu gʻalaba Sosoniylarning Shom va Onadoʻliga keyingi yurishiga yoʻl ochdi. Sosoniylarning ushbu jangdagi gʻalabasi ularga Eron-Vizantiya urushi (572-591) davrida Vizantiya tomonidan bosib olingan hududlarni saqlab qolish imkonini beradi.

 Tarixi 
610 yildan boshlab fors qomondonlari Shahrbaraz va Shohin qoʻmondonligida fors qoʻshini Mesopotamiya (hozirgi Iroq va Kurdiston) va Kavkazdagi Vizantiya nazoratidagi hududlarni bosib olishdi. Vizantiya imperiyasi bosqinchi forslarga koʻp qarshilik koʻrsata olmadi va Irakliy I oʻzi Sosoniylar imperiyasining Shahanshohi Xusrav II ga qarshi urushni davom ettirish uchun zarur mablagʻ va qoʻshinlarni toʻplashi uchun bir qator ichki tashabbuslarni amalga oshirishi uchun vaqt kerak edi. Keyingi yili oʻz muvaffaqiyatlarini davom ettirgan Fors qoʻshinlari Suriya va Sharqiy Onadoʻlini bosib olib, Antioxiya va Damashq kabi xristian shaharlarini egallab oldilar. Umumiy fikrlarga koʻra, Fors qoʻshini Vizantiya hududidan tashqariga, Markaziy Onadoʻliga, markaziy ravishda toʻplangan sharqiy Rim qoʻshiniga duch kelmasdan oldinga siljishi mumkin emas edi.

Sharqiy chegarada toʻsatdan hududni yoʻqotishiga javoban, Irakliy samarali qoʻshin tuzib, Antioxiyaga yurish qildi. Biroq, uning qarshi hujumi 613 yilda Antioxiya yaqinida keskin magʻlubiyatga uchradi. Muayyan jangda Rim pozitsiyalari butunlay qulab tushdi va Vizantiya armiyasining umumiy magʻlubiyati Sharbaraz va Shohinning oson gʻalabasiga olib keldi.

Turkum:Vizantiya imperiyasi janglari
Anna kartoshkasi

Anna kartoshkasi ― klassik fransuz taomi. Qat-qat kesilgan kartoshka juda katta miqdorda eritilgan sariyogʻda pishiriladi.

 Masalligʻi 
Kartoshka, sariyogʻ, tuz, maydalangan murch.

 Retsepti 
Taom tarkibi kartoshka va sariyogʻni oʻz ichiga oladi. Kartoshka tozalanib, juda nozik boʻlaklarga boʻlinadi, soʻngra tuz va qalampir sepiladi. Tayyorlangan boʻlaklar tovaga joylashtiriladi, yogʻ qalin quyiladi va qobiq paydo boʻlguncha pishiriladi/qovuriladi. Taomga qaymoqli taʼm beradigan yogʻ, pishirish paytida karamellashadi va qobiqni hosil qiladi. Kartoshkani har oʻn daqiqada tashqi tomondan qobiqlar oltin va tiniq boʻlguncha aylantirib turish kerak.

Kartoshka qovurilgandan soʻng, diametri 6-8 dyuym (15-20 sm) va balandligi taxminan 2 dyuym (5,1 sm) boʻlgan idishga pirog shaklida joylanadiDjuliya Chayld (1970), Осваивая искусство французской кухни, tom. 2, Alfred Knopf Inkorporeyted. Taom xanjar shaklidagi boʻlaklarga boʻlinadi va oʻsha zahotiyoq, odatda qovurilgan goʻsht bilan dasturxonga tortiladi.

Fransiyada ushbu taomni tayyorlash uchun la cocotte à pommes Anna deb nomlanuvchi misdan tayyorlangan maxsus dumaloq shakl — idish ishlab chiqariladi. Shakl yuqori va pastki qismlardan iborat boʻlib, ular bir-biriga oʻrnatiladi. Bu taomni pishirish choʻgʻida pastki tomonni yuqoriga qilib aylantirish imkonini beradi. Taomni tayyorlash taxminan 60 daqiqa davom etadi.

Anna kartoshkasi taomi Napoleon III davrida Karemning shogirdi oshpaz Adolf Dugleret tomonidan birinchi marta tayyorlangan, deb ishoniladi. Dugleret XIX asrda Parijning mashhur restorani Café Angletda oshpaz boʻlgan chogʻida shu taomni pishirgan. Taom ikkinchi imperiyaning mashhur kurtizankasi Anna DeslionsLichnaya stranitsa Iv Xaotov-Marshansharafiga shunday nomlangan. Boshqa ga koʻra, taom aktrisa Dame Judich (haqiqiy ismi Anna Damiana) sharafiga nomlangan boʻlishi mumkin.

„Anna“ nomi kartoshkaning bir nechta navlari tomonidan ham qoʻllanadi.

 

 

 Erhard Gorys. Annakartoffeln // Das neue Küchenlexikon. Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. — München: Deutscher Taschenbuch Verlag, 1997. — S. 22. — 599 S. — ISBN 3-423-36008-9.
 Charles Sinclair. pommes Anna // Dictionary of Food: International Food and Cooking Terms from A to Z. — Second Edition. — London: A & C Black, 2004. — P. 452. — 632 p. — ISBN 978-1-4081-0218-3.

 

 Kartoshka Anna
 Anna kartoshka
Turkum: fransuz oshxonasi
Turkum:Kartoshkali taomlar
Kosmo-Damiyan ibodatxonasi

Kosmo-Damiyan ibodatxonasi — Boshqirdiston Respublikasi, Meleuzovskiy tumani, Nordovka qishlogʻidagi ibodatxona.

Rektor: Ruhoniy Grechushkin Nikolay Aleksandrovich.

Manzil: 453882, Meleuzovskiy tumani, s. Nordovka, st. Ashkadarskaya, 78.

 Tarix 
Cherkov binosihttp://likirussia.ru/images/och/2fbb2d59073b59dfe85ddb4cc9972e58.jpg 19-asrning oxirgi yillarida qurilgan. 1899-yilda Matbuotda F.Gellertovning yangi ochilgan cherkovning ruhoniysi sifatida tayinlanishi haqida xabar paydo boʻldi.

Dastlab, mahalliy maʼbad 20 kilometr uzoqlikda joylashgan Zirgan cherkoviga biriktirilgan. Mustaqil Nord cherkovi maqomi 1904-yilda olingan. 1912-yilda ichki qismlar boʻyalgan va bino taʼmirlangan. Pul xayriyalari cherkov oqsoqollari va vasiylari Zot Konstantinovich Shityagin va Mixail Efremevich Konovalov tomonidan amalga oshirildi. Ikkinchi jahon urushi davrida don cherkovda saqlangan; Bu yerda xizmatlar 1946-yilda qayta tiklandi.

 Maʼbad qurilishi 
Kosmodamianovskaya cherkovi 19-20-asrlar boshidagi yogʻoch cherkovning namunasidir. Bu vaqtga xos boʻlgan rejaning qurilishi Boshqirdistonda aniq oʻxshash boʻlmagan tugatishning biroz gʻayrioddiy shakllari bilan birlashtirilgan.

 
http://www.likirussia.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=285

 

Nordovka
Turkum:Meleuzovskiy tumanidagi bino va inshootlar
Turkum: Rossiyada 1898-yilda qurilgan ibodatxonalar
Barbera d'Asti

Barbera d’Asti  — shimoliy Piedmont viloyatida, Barbera uzumidan Asti atrofida ishlab chiqarilgan Italiya quruq qizil sharobidir. 2008-yildan beri DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) toifasi hisoblanadi.

Sharob Barbera d’Asti 1970-yildan beri DOC maqomiga ega boʻlib, 2008-yilda DOCG maqomini oldi. Bu sharob Asti (67 munitsipalitet) va Alessandriya (51 munitsipalitet) viloyatlarida yetishtirilgan kamida 90 % Barbera uzumidan tayyorlanishi kerak. Mahalliy uzum navlari Freisa, Grignolino va Dolcetto 10 % dan koʻp boʻlmagan miqdorda qoʻshishga ruxsat beriladi. Sharob eman yoki kashtan bochkalarida yetiltiriladi. Superiore vinosi kamida 14 oy, shundan bochkalarda — kamida 6 oy davomida qarishi kerak. Barbera d’Asti Superiorening eng yaxshi navlari 8 yoshdan 20 yoshgacha boʻlishi mumkin.

Boy, murakkab vino. Oʻtkirligi — kamida 12 %, 13 % — Superiore vinolari uchun. Sharobning rangi yoqut qizil, anor rangiga yaqin. Taʼm guldastasi gilos, mayin, malina va olxoʻri notalarini oʻz ichiga oladi, bochkalarda uzoq vaqt qariydigan sharob uchun — vanil va kakao notalarini qoʻshgan holda. Superiore sinfidagi vinolarda, mutaxassislarning fikriga koʻra, mevaning taʼmi koʻproq shokolad, vanil va qahva notalari bilan soyalanadi.

 

 
Turkum:Italiya qizil sharoblari
Turkum: Piedmont Sharoblari
Mirazizbek Mirzaxalilov

Mirazizbek Mirzakarimovich Mirzaxalilov (1995-yil 27-fevral, Quva, Fargʻona viloyati, Oʻzbekiston) — oʻzbek bokschisi, eng yengil, ikkinchi yengil va yarim yengil vazn toifalarida ishtirok etib keladi. Jahon chempioni (2019), Osiyo oʻyinlari chempioni (2018), Osiyo chempioni (2019, 2024), Havaskorlar oʻrtasida Osiyo chempionati kumush medali sovrindori (2021).

 Havaskorlik faoliyati 
2014-yildan buyon havaskor boks bilan shugʻullanib keladi. Mirazizbek Mirzaxalilov eng yengil vazn toifasida ishtirok etib keladi. Murabbiyi Bahodir Erkayev.

2018-yilda Jakartada boʻlib oʻtgan Yozgi Osiyo oʻyinlarida ishtirok etib, finalda KXDR sportchisi Xyo Nam Yo ustidan gʻalaba qozonib, yengil vaznda u oltin medalni qoʻlga kiritdi.

2019-yilda Bangkokdagi Osiyo chempionatida u qitʼamiz chempioni boʻldi, finalda hindistonlik bokschi Kavinder Singht Bishtni magʻlub etdi.

2019-yilda Yekaterinburgda boʻlib oʻtgan jahon chempionatida Mirazizbek hal qiluvchi jangga chiqdi va u kubalik bokschi Lazaro Alvaresni yutib, oltin medal va chempionlik unvonini qoʻlga kiritdi.

 Professional faoliyati 
2021-yilning 3-aprelida u mahoratli tanzaniyalik Tasha Mjuadjini (17-7-2) 1-raundda nokaut qilib, professional faoliyatini boshlagan.

2021-yil Tokiodagi Olimpiada oʻyinlarida Mirazizbek Mirzaxalilov 1/8 final bahsida raqibi irlandiyalik Kurt Uokerga imkoniyatni boy berib qoʻyadiBokser Mirazizbek Mirzaxalilov proigral irlandsu Uolkeru v 1/8 finala uz.sputniknews.ru.

2022-yilning mart oyida boks boʻyicha Osiyo va Okeaniya mamlakatlari sportchilari oʻrtasida oʻtkazilgan lisenzion turnirda 57 kg vazn toifasida Mirazizbek Mirzaxalilov turnir mezboni bokschisi Mohamma Alvadiga qarshi ringga koʻtarilgan edi. Mirzahalilov raqibi ustidan ishonchli tarzda 5:0 hisobida gʻalaba qozonadiMirazizbek Mirzaxalilov zavoevivaet zolotuyu medal Olamsport.com.

 Unvon va mukofotlari 
 Oʻzbekiston iftixori faxriy unvoni (2019-yil) 
 „Jasorat“ medali (2021-yil)

 

 
 Mirazizbek Mirzaxalilov — BoxRec

Turkum:Yashayotgan insonlar
Turkum:Fargʻona sport kishilari
Turkum:Oʻzbekistonlik erkak bokschilar
Turkum:AIBA boks boʻyicha jahon chempionati sovrindorlari
Turkum:Boks boʻyicha yarim yengil vazn toifasida jahon chempionlari
Turkum:Oʻzbekiston uchun Osiyo oʻyinlarida oltin medali sohiblari
Turkum:2020-yilgi Yozgi Olimpiada oʻyinlaridagi bokschilar
Turkum:Oʻzbekistonlik Olimpiada oʻyinlarida ishtirok etgan bokschilar
Turkum:21-asrda Oʻzbekiston sportchilari
Turkum:Boks boʻyicha Osiyo Chempionlari
Carmignano vinosi

Carmignano  — xuddi shu nomdagi vinochilik hududida, shu jumladan Toskanadagi Prato provinsiyasidagi Carmignano va Podjio-a -Kaiano shaharlarida ishlab chiqarilgan italyan quruq qizil sharobi. Mahalliy Tuscan Sangiovese uzum navidan (kamida 50 %) Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc va Canaiolo uzumlari bilan birgalikda ishlab chiqariladi (har bir tarkib 20 % dan koʻp emas). Bundan tashqari, trebbiano, malvasia, canaiolo bianco oq navlarini ishlatish mumkin. 1975-yilda Carmignano zonasi DOC toifasini (Denominazione di Origine Controllata) va 1990-yilda DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) eng yuqori toifasini oldi.

Carmignano hududida, shuningdek, butun Toskanada vinochilik qadim zamonlardan beri maʼlum. Mahalliy vinolar 16-asrda oʻziga xos uslubga ega boʻlib, Medici zodagonlar oilasi fransuz qirollik uyi bilan turmush qurishgan va 1533-yilda Ketrin de Medicini qirol Genrix II ga bergan. Aynan oʻsha paytda, boshqa qirollik sovgʻalari qatorida, kelinning qarindoshlariga fransuz Cabernet navining koʻchatlari taqdim etildi. Shunday qilib, Medici yerlarida ishlab chiqarilgan sharoblar mashhur Super Tuscan vinolari paydo boʻlishidan ancha oldin fransuz Cabernet yordamida tayyorlangan. 1716-yilda Toskana gersogi Kosimo III gersoglikdagi toʻrtta anʼanaviy vinochilik maydonlarini tan olish va himoya qilish toʻgʻrisida farmon chiqardi, u mashhur Chianti bilan birga Carmignano zonasini ham oʻz ichiga oladi.

 

 

 Jancis Robinson, Julia Harding. Carmignano DOCG // The Oxford Companion to Wine (angl.). — 4th ed. — Oxford: Oxford University Press, 2015. — 860 p. — ISBN 0-19-870538-7. — ISBN 978-0-19-870538-3.
 
Turkum:Italiya qizil sharoblari
Turkum: Toskana Sharoblari
Shoʻro (islom)

Shoʻro (Ar dan. sẖwry̱̱ — maslahat) — islom olamidagi davlat hokimiyatining kanonik tamoyili. Shoʻro (kengash) musulmon jamiyati manfaatlarini ifodalovchi organ sifatida mamlakat jamoati yoki xalifalikdagi barcha musulmonlar jamoasi — ummat boʻlishi mumkin. Shoʻro tamoyili — bu davlat hokimiyati organlari — musulmon jamiyati boshligʻi (xalifa) va jamoatchilik (musulmon jamoasi) oʻrtasida maslahatlashuvlar oʻtkazish tamoyilidir. Ushbu tamoyilni klassik tushunishning mohiyati: qaror qabul qilishda hokimiyat jamiyatning pozitsiyasini bilishi, Shoʻro bilan maslahatlashishi kerak.

Islomdagi Shoʻro tamoyili, aslida, Gʻarb siyosiy tafakkuridagi demokratik tamoyilning oʻxshashidir. U uchta asosiy amrga asoslanadi. Birinchidan, har qanday jamiyatdagi barcha insonlar teng inson va fuqarolik huquqlariga ega. Ikkinchidan, ommaviy savollar koʻpchilikning fikriga koʻra yaxshiroq hal qilinadi. Uchinchidan, islom dinining axloqiy oʻzagi boʻlgan, inson va fuqarolik huquqlariga oid barcha islomiy tushunchalar kelib chiqadigan yana uchta adolat, tenglik va inson qadr-qimmati tamoyillari davlat hukmronligi ostida shaxsiy va jamoat hayotida yaxshiroq amalga oshiriladi. shura. Shoʻro, qoida sifatida, Qur’onning oʻzida ildiz otgan. Qur’on shoʻroni boshqaruv tizimi sifatida emas, balki printsip sifatida taʼriflagan.

Ilk islom tarixida ikkinchi xalifa (musulmon jamiyati boshligʻi) Umar I (634-644)dan iborat boʻlgan saylovchilar kengashi uning oʻrnini bosuvchi shaxsni tanlashni maqsad qilgan. Keyinchalik musulmon mamlakatlarida shoʻro (turli hollarda) davlat kengashini yoki suveren maslahatchilari, parlamentni (zamonaviy davrda), baʼzi arab mamlakatlarida esa fuqarolar va mansabdor shaxslarning shikoyatlarini koʻrib chiqish vakolatiga ega boʻlgan sudyani tayinlagan. hukumat.

 Yana qarang 

 Islom
 Qur’on

 

 

 Liberal demokratiya va siyosiy islom: umumiy asoslarni izlash Arxivdan koʻchirma
 Ijtihad.org Arxivdan koʻchirma -da arxivlangan
 Alhewar.com Arxivdan koʻchirma
 shura.org
 Qur’on anʼanalari va musulmon ilohiyotida Ash-Shoʻro // Islom hamma uchun!
 Schur printsipi Gʻarb parlamentarizmining asoschisi sifatida Arxivdan koʻchirma
 Shura. Arxivdan koʻchirma -ning Mutual Consultation-da Adam Xani Uoker tomonidan arxivlangan, Buyuk Britaniya Arxivdan koʻchirmada arxivlangan
Turkum:Islom va siyosat
Kirakozov-Oganov savdo firmasi binosi

Kirakozov-Oganov savdo kompaniyasining binosi Shimoliy Osetiyaning Vladikavkaz shahridagi meʼmoriy yodgorlikdir. Rossiyaning madaniy merosi roʻyxatidagi va Shimoliy Osetiyaning madaniy merosi. U shaharning tarixiy markazida, Mir prospekti, 38-uyda joylashgan.

Art Nouveau uslubidagi bino 1910-yilda Aleksandrovskiy prospektida mintaqaviy arxitektor P. P. Shmidt loyihasi boʻyicha qurilgan. Binoning buyurtmachisi Kirakozov-Oganov savdo shirkati edi. Fasad tekisligidan tashqariga chiqadigan katta displey oynalari boʻlgan ushbu binoning birinchi qavatida ishlab chiqarish mahsulotlari ushbu kompaniyaning savdo binolari joylashgan edi. Ikkinchi qavatda ofis va buxgalteriya boʻlgan.

Bazarnaya koʻchasida xuddi shu kompaniyaning omborxonalar uchun moʻljallangan yana bir binosi bor edi.

Sovet davrida binoda Tkani doʻkoni joylashgan edi.

 Arxitektura

Birinchi qavatning butun balandligi uchun doʻkon oynalari orasidagi ustunlarda jabhada katta oyna oʻrnatildi, shu sababli ushbu doʻkon „Oyna“ norasmiy nomini oldi. Toshli gips bilan ishlangan jabhada chiqib turuvchi risalit koʻrinishidagi ikkita qolipli bezak elementi mavjud. Venetsiya shishasidan yasalgan vitrinalar ikki qavatga koʻtarilib, dekorativ elementlar bilan qoplangan. Fasadning yonma-yon chiqadigan qismlari gipsli dekorativ elementlar bilan bezatilgan. Kirish eshigi tepasida 1878 raqami yozilgan vitraj joylashgan boʻlib, bu Kirakozov-Oganov kompaniyasi tashkil etilgan yilni bildiradi.

 

 

 
 
 
Turkum:Vladikavkazning Diqqatga Sazovor Joylari
Turkum: 1910-yilda Rossiyada qurilgan bino va inshootlar
Turkum:Shimoliy Osetiyada 1910-yil
Sovet savdo xodimlarining kooperativ uyi

Sovet savdo xodimlarining kooperativ uyi (Sovet savdo xodimlari uyushmasi uyi) — Sankt-Peterburgning Petrograd tumanidagi turar-joy majmuasi (turar-joy maydoni), konstruktivizmning meʼmoriy yodgorligi.
 Tavsifi 
1929-1932-yillarda meʼmorlar Evgeniy Levinson va Aleksandr Sokolovning loyihasi boʻyicha qurilgan. U 1929-yilda LOA Butunittifoq tanlovida birinchi mukofotga sazovor boʻlgan oʻz loyihasiga asoslangan edi. Sovet xodimlarining uyi Levinsonning dastlabki binosi boʻlib, uning boshqa asarlaridan pastroqdir, ammo uning keyingi tarjimai holi shu bilan bogʻliq edi: u 1931-yildan 1968-yilgacha shu uyda yashagan va ishlagan.

Notoʻgʻri shakldagi burchak uchastkasi Kamennoostrovskiy prospekti (qurilish vaqtida Krasnye Zor koʻchasi), professor Popov (Pesochnaya) koʻchasi, yashil maydonlar joylashgan hudud va prospekt boʻylab 57-uy bilan cheklangan. Hudud uchta bino bilan band. Ulardan ikkitasi xiyobon va koʻcha boʻylab joylashgan boʻlib, 90 xonadonga ega. Keng hovlini yopadigan kavisli uchinchisi yashil maydonlar chizigʻiga aylandi. Unda jamoat binolari joylashgan edi: bolalar bogʻchasi, sahnali ovqat xonasi, ofis, qizil burchak, oʻquv zali va 74 xonaga moʻljallangan yotoqxona (boshqa ga koʻra, 80 xona uchun). Majmuaning rasmiy manzili — Kamennoostrovskiy prospekti, 55.

Binoning xiyobonga qaragan oʻrta qismi yon tomondan pastroq edi, lekin keyinchalik u katta chodirli polga qurilgan va shu bilan bino tarkibini buzgan.

Uyda Levinsondan tashqari kinorejissor Fridrix Ermler, operator Andrey Moskvin va uning rafiqasi, rejissor Nadejda Kosheverova ham yashagan.

 

 
 

 

 Citywalls.ru saytidagi uyning fotosuratlari 
Turkum:Leningrad Avangard arxitekturasi
Turkum: Kamennoostrovskiy prospekti
Turkum: Sankt-Peterburg arxitektura yodgorliklari
Turkum: Sankt-Peterburgdagi turar-joy binolari
Turkum:Petrograd tumanidagi bino va inshootlar
Turkum: 1932-yilda Sankt-Peterburgda qurilgan bino va inshootlar
Kapitka

Kapitka yoki kopitka  — Belarus, Litva va Polshada keng tarqalgan kartoshkadan tayyorlangan taomidir.

 Tarkibi va tayyorlanishi 
Bu soʻzning kelib chiqishi umumiy slavyan ildizi „tuyoq“ kichraytirish shaklida, shubhasiz, mahsulot shakli bilan bogʻliq. Litvada taomning analogi švilpikai (Latviya  — yer choʻchqalari, majoziy maʼnoda " hushtakchilar ", bu hayvonlarning tongda chiqaradigan xarakterli tovushlari tufayli). Pidjakda qaynatilgan kartoshkadan tayyorlangan Litva chuchvaralari yogʻda qovurilganda hushtak tovushi chiqaradi.

Taomning doimiy tarkibiy qismlari kartoshka, un va tuzdir. Koʻpincha tuxum qoʻshiladi va maʼlum bir hudud uchun anʼanaviy turli xil ziravorlar qoʻshiladi. Kartoshka (xom yoki yarim pishganicha qaynatilgan) qirgʻichdan oʻtkaziladi yoki oddiygina toʻgʻralgan, un va boshqa masalliqlar qoʻshiladi. Massa kichik tuyoqlar yoki oddiygina romblar shaklida shakllanadi. Polshada tayyor mahsulot shoʻr suvda qaynatiladi, Belarus va Litvada avval pechda (pechda) pishiriladi, keyin esa qisqa vaqt davomida dimlanadi yoki qaynatiladi. Taom vegetarian versiyasida ham tortiq qilinadi: qoʻziqorin, pomidor, sabzavotli ragu bilan; smetana bilan yoki goʻshtli taomlar uchun garnir sifatida ham ishlatiladi.
Karamli galushki

Karamli galushki (kaustové halušky) yoki strapački (strapachky) — Slovakiya taomi, galushkining tayyorlash usullaridan biri. Taomning asosiy tarkibiy qismlari kartoshka, bugʻdoy uni, tuzlangan karam, makkajoʻxori va mol goʻshtidir.

Strapachki alohida-alohida pishirilgan kartoshka-unli chuchvara (ular suvda qaynatiladi), tuzlangan karam (piyoz va ziravorlar, shu jumladan zira bilan tovada qovuriladi) va makkajoʻxori mol goʻshtidan pishiriladi. Galushki karam bilan aralashtiriladi, soʻngra krakerlarga sepiladiGalushki s kvashenoy kapustoy — strapachki.

Garchi „strapachki“ soʻzi koʻpincha karam bilan galushki degan maʼnoni anglatsa-da, lekin u koʻpincha kengroq maʼnoda — „chuchvara“ soʻzining sinonimi sifatida ishlatiladiBryndzové strapačky, shuning uchun taomning nomi koʻpincha tushuntirishni oʻz ichiga oladi: strapačky s kapustou yoki kapustové strapačky.

 Yana qarang 

 Pishloqli galushki

 

Turkum: Slovakiya oshxonasi
Bomaris qalʻasi

Bomaris (vall. Castell Biwmares) — Oʻrta asr qalʻasi, xuddi shu nomdagi shaharda, Uelsning Anglesey grafligida joylashgan.

Bomaris — qirol Edvard I tomonidan Uelsdagi ingliz taʼsirini kuchaytirish maqsadida qurilgan qasrlardan biri. Qurilish 1295-yilda, Uelsdagi harbiy kampaniya doirasida boshlangan. U 35-yil davom etdi, ammo qirol tomonidan boshlangan Shotlandiya kampaniyasi tufayli yakunlanmadi, bu uning moliyaviy resurslarini juda kamaytirdi. Savoyard meʼmori Jeyms Sent-Jorj ish uchun masʻul etib tayinlandi.

Bomaris qalʻasi konsentrik loyiha boʻyicha qurilgan, unda donjon yoʻq. Qalʻa Anglesey qirgʻogʻida joylashgan va Menai boʻgʻoziga sharqiy kirishni qulflaydi. Qalʻaning atrofidagi qalʻa xandaqi, ilgari dengiz bilan bogʻlangan boʻlib, katta kemalarning juda yaqinlashishiga va qalʻa darvozalariga tushirishga imkon berdi. Devor va minoralarning ikkinchi halqasi balandroq va kuchliroq boʻlib, bu qalʻani yaxshi himoya qildi. Qalʻa yaxshi saqlanib qolgan.

Qalʻaning nomi „Goʻzal botqoq“ deb tarjima qilingan.

 Yana qarang 

 Uelsdagi qalʻalar roʻyxati
Turkum: Uels Qal'alari
Turkum: Anglesey
Turkum: 1295-yilda paydo bo'lgan
Turkum: tugallanmagan bino va inshootlar
Betskov qalʻasi

Betskov qalʻasi (slovatsk. Beckovsky hrad, ) — Slovakiyaning Nove Mesto-nad-Vahom shahri yaqinidagi oʻrta asr qalʻasi. Slovakiya milliy madaniy yodgorliklari roʻyxatiga kiritilgan.

 Joylashuv 
Qalʻa Slovakiyaning Trenchin viloyatidagi Nové-Mesto-nad-Vagom viloyatidagi Vag qishlogʻidagi daryosining chap qirgʻogʻidagi tepada joylashgan.

 Tarix 
Qalʻa birinchi marta XIIasr yilnomasida tilga olingan. XIIIasrda asl yogʻoch qalʻa oʻrnida tosh qalʻa qurilgan. XIV-XV asrlarda qalʻa Vengriyadagi eng nufuzli oilalardan biri boʻlgan Shtibor oilasi egalari tomonidan qayta qurildi. XVIasrda turk bosqinlarining doimiy xavfi tufayli qalʻa istehkomlari mustahkamlandi. XVIIasrda qalʻa oʻz ahamiyatini yoʻqotdi. 1727-yilda yongʻin sodir boʻldi va qalʻa egalari tomonidan tashlab ketildi.

 Muzey 
Qalʻa va muzey maydan sentabr oyining oxirigacha, soat 9:00 dan 18:00 gacha ochiq boʻladi.

 Taniqli mahalliy aholi 

 Baron Ladislav (Laslo) Mednyanskiy, venger va slovak rassomi, 1852-yil 23-aprelda Betskov shahrida tugʻilgan.
 Iosif Miloslav Gurban — slovakiyalik siyosatchi, yozuvchi, faylasuf va lyuteran ruhoniysi.
 

Turkum:Slovakiyaning Qulflari
Turkum:Slovakiya milliy madaniy yodgorliklari
Biver-Kasl

Biver-Kasl yoki Belvuar-Kasl (  — „chiroyli koʻrinish“, mahalliy aholi uni  — „qunduz“ deb talaffuz qiladi) — Angliyaning Lestershir grafligining Belvuar saroy — qalʻa, 1508-yildan beri Mennersi aristokratlar oilasining qarorgohi boʻlib xizmat qilgan. Bu oilaning boshligʻi 1525-yildan beri Rutland grafi, 1703-yildan esa — Rutland gertsogi unvoniga ega.

Qalʻa oʻzining hozirgi oʻrta asr qiyofasini XVIII asrning oxirida, meʼmor Jeyms Uayt oʻsha paytdagi moda neo-gotik uslubda rekonstruktsiya qilish bilan shugʻullanganida oldi. Qalʻa 120 km²lik park bilan oʻralgan.

Qalʻaning egalari uni toʻylar, pirotexnika musobaqalari, tele-filmlar suratga olish uchun ijaraga berishadi. Misol uchun, "Da Vinchi kodi " filmida Biver-Kasl Castel Gandolfo qalʻasini tasvirlagan.

 Yana qarang 

 Angliyadagi qalʻalar roʻyxati
Turkum: Buyuk Britaniya Saroylari
Turkum: Leicestershire Qal'alari
Turkum: Buyuk Britaniyaning Neo-gotik arxitekturasi