Zhantas/Cleaned-Uzbek_Wikipedia huggingface dataset:
Geldkarte

thumb| GeldKarte chipli smart-kartalarni qabul qiluvchi toʻxtash mashinasi
GeldKarte — bu „elektron hamyon“ tamoyili asosida qurilgan kontaktli smart-kartalarga asoslangan kichik summalar uchun Germaniya milliy toʻlov tizimi boʻlib, karta egasi  ixtiyorida faqat chipga ilgari kiritilgan summa boʻladi (bankomatlar, terminallar va Internet orqali toʻldirish orqali).

Tizim 1996-yildan beri joriy etilgan boʻlib, asosan toʻxtash joyi va chipta mashinalarida toʻlovlarni amalga oshirish, shuningdek, mashinalarda sigaret sotib olayotganda yoshni tekshirish uchun foydalaniladi.  Toʻlovni amalga oshirishda PIN-kod talab qilinmaydi va terminalning oʻzi oflayn rejimda ishlaydi (barcha tranzaktsiyalar karta oʻrnatilgan savdogar chipida qayd etiladi).

Unda xizmat koʻrsatishning arzonligi (sotuvchi kunlik daromadning 0,3 foizini toʻlaydi, har bir tranzaksiya uchun kamida 1 sent), bankdan toʻlovni olish kafolati va tizimni keng taqsimlanishi (chip mamlakatdagi bank kartalarining 80 foizida oʻrnatilgan boʻlib, barcha chiplarning atigi 15 % faollashtirilgan) bilan ajralib turadi. 2010-yilda oʻrtacha 3,02 yevro toʻlov bilan jami 129 million yevroga 45 million toʻlov amalga oshirildi;  umuman olganda, mamlakatda kartani qabul qiluvchi 600 000 ta terminal oʻrnatilgan. Koʻpgina transport kompaniyalarida tizim kartasi boʻlgan mashinada qogʻoz chiptani toʻlashda chegirma taqdim etiladi.

Ikki turdagi kartalar mavjud:

 toʻlov kartasiga birlashtirilgan va bankomat orqali toʻldiriladigan joriy hisob bilan bogʻlangan chip;
 har kimga (WhiteCard) sotiladigan va bankning kassasi va ikkita kartani oʻquvchi bilan terminallari orqali toʻldiriladigan hisobdan mustaqil karta.

Karta chipi (ISO 7816) quyidagi ilovalarda foydalanish uchun mavjud:

 minimal yoshni tekshirish (sigaret avtomatlari uchun talab qilinadi; tekshirish faqat mijozning bank kartalari uchun mumkin);
 Internetdagi toʻlov vositasi (oʻquvchining mavjudligini taʼminlaydi);
 onlayn banking (HBCI);
 elektron hukumat dasturida foydalanish uchun malakali elektron raqamli imzo ;
 jamoat transportida (Bremen transport kompaniyasi BSAG), tadbirlarda va avtoturargohda qogʻozsiz elektron chipta ;
 maktablarda, universitetlarda va korxonalarda toʻlovlarni amalga oshirish imkoniyati bilan ish vaqtini nazorat qilish uchun ruxsatnomaga integratsiya;
 sodiqlik dasturi doirasida bonuslarni hisoblash.

Chip Cipher Block Chaining Mode yoki Cipher Feedback Mode rejimida simmetrik DES shifrlash algoritmidan foydalanadi.  Taqlid himoyasini taʼminlash uchun autentifikatsiya protokollarida imotovstavka qoʻllanadi.  Har bir karta uchun emitent bank „soya“ balans hisobini yuritadi, bu sizga kartani suiisteʼmol

Tizim asosida kontaktsiz kartalardan foydalanadigan ilovalar ishlab chiqilmoqda.

 Yana qarang 

 Universal elektron karta

 

 Startseite-GeldKarte
 BSAG: Loyiha
 Ubersichtsseite BOB | Erwachsene uchun chiptalar | ticketangebot | chiptalar | VBN
Turkum: elektron tijorat
Turkum: bank
Turkum: bank texnologiyalari
Turkum: bank kartasi hisob-kitob tizimlari
Turkum: Smart Card
Berkhamsted qalʼasi

thumb|Berkhamsted qasri, 2007-yil
Berkhamsted qal’asi  — Angliyaning Xertfordshir shtatidagi Berkhamsted shahridagi oʻrta asrlardagi mot va beyli qal’asi. Sobiq qirollik qarorgohi.

 Tarix 
Qal’a XI-asrda Angliyaning Norman istilosi davrida London va Midlands oʻrtasidagi asosiy yoʻnalishni boshqarish uchun qurilgan. Uning qurilishi uchun Robert, Graf de Morten, Fatxchi Uilyamning yagona ukasi; u qal’aning birinchi egasi boʻldi; ; . Qal’a himoya sopol idishlar va kiyik ov maydonchalari bilan oʻralgan edi; . U sobiq Anglo-sakson Berkxamsted aholi punktining yangi maʼmuriy markaziga aylandi. Keyinchalik, qal’a Lord kansler qoʻliga topshirildi. Qal’a XII-asr oʻrtalarida, ehtimol Tomas Beket tomonidan sezilarli darajada kengaytirildi.

1216-yilda qal’a qirol Ion va Fransiya tomonidan qoʻllab-quvvatlangan isyonkor baronlar oʻrtasidagi fuqarolar urushi paytida qamal qilindi. U Shahzoda Lui (boʻlajak Lui VIII) yigirma kun davomida qamal qurollari bilan hujum qilib, garnizonni taslim boʻlishga majbur qilganidan keyin muvaffaqiyatli qoʻlga olindi. Keyingi yili Qirollik qoʻshinlari tomonidan qayta qoʻlga kiritilgandan soʻng, u Richard, Kornuoll Earl-ga topshirildi. Richard qasrni hashamatli turar joyga aylantirdi va uni okrug maʼmuriyatining markaziga aylantirdi. XIV-asrda Edvard III qasrni kengaytirish ishlarini davom ettirdi va uni ov maydonlarini kengaytirgan oʻgʻli Edvard qora knyazga topshirdi. Bundan tashqari, qal’a Qirollik mahbuslarini, shu jumladan Fransiya qiroli Ion II va ingliz taxtiga daʼvogarlarni saqlash uchun ishlatilgan.

XV-asr oxirida qal’a modadan chiqib, eskirgan. XVI-asrning oʻrtalariga kelib, u qisman vayron qilingan va Qirollik uchun yaroqsiz boʻlgan. Qal’a devorlari shaharga olib kelingan va turli binolarni qurish uchun ishlatilgan toshga boʻlingan. 1830-yillarda London-Birmingem temir yoʻlining qurilishi paytida qal’a deyarli vayron boʻlgan. Natijada, u buyuk Britaniyadagi parlament tomonidan qonuniy himoyaga ega boʻlgan birinchi bino boʻldi. 1930-yilda Kornuoll gersogligi qasrni hukumat nazorati ostiga oldi. Hozirgi vaqtda qal’aning xarobalari sayyohlik joyidir va „ingliz merosi“ jamgʻarmasi tasarrufida.

 Yana qarang 
 Angliyadagi qal’alar roʻyxati
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 English Heritage site for visitors
Turkum:Qalʼalar
Bernchorch qal’asi

Burnccherch qal’asi — Kilkenni okrugida joylashgan Irlandiyaning qal’alaridan biri. Endi bu Irlandiyaning milliy ahamiyatga ega tarixi va meʼmorchiligi yodgorligi. Qal’a XV-asrda Norman uslubida qurilgan. Bu qoʻshimcha eshikli dumaloq minoraga ega minora tipidagi qasr.

 Tarix 
Qal’a aristokratik Fitzgerald oilasiga tegishli edi. Desmondalar XV-asrdan 1817-yilgacha ushbu qal’aga egalik qilishgan. Qal’a Kilkenni shahridan 4 mil janubi-gʻarbda va Balliber qal’asidan 6 km uzoqlikda, Kaffesgrange qishlogʻi va Kells Priory yaqinida joylashgan. Qal’a Shilleloger Baronligi Bernchurch yerlarida joylashgan.

Qadim zamonlarda qal’a ikki minoradan va qal’a hovlisini oʻrab turgan devordan iborat edi. Asosiy minora 6 qavatdan iborat boʻlib, ichidagi xonalar juda koʻp. Bir paytlar asosiy minoraga biriktirilgan katta zal bor edi. Endi katta zaldan hech qanday iz qolmadi. Qal’aning eski rasmlari saqlanib qolgan, ularda hozirda mavjud boʻlmagan qoʻshimcha binolar tasvirlangan. Qal’a devorlarda yashiringan koʻplab tor xonalarga ega, shu jumladan 4-qavatda "maxfiy xona" mavjud. Zinapoyalarni bogʻlaydigan va kichik minoraga olib boradigan zinapoyalar saqlanib qolgan, boʻshliqlar, oʻymakor kamin saqlanib qolgan. Dumaloq moʻri bir necha marta qayta qurilgan. Qal’aning dizayni biroz Kler qal’asiga oʻxshaydi. JTishli devorlar Irlandiya uslubida qurilgan.

 
 County Kilkenny National Monuments in State Ownership/Guardian Dáil Éireann — Volume 488 — 24 March 1998. Written Answers. — National Monument.
 Appendix — Kilkenny County Council development plan. National monuments protected by the State under the Monuments Acts, 1930, 1954 (Amended 1987)
 (Forde-Johnston 1979, p. 200)
 Johnson, Paul (1981), Ireland: a history from the twelfth century to the present day, HarperCollins Publishers, ISBN 978-0-586-05453-6.
 Forde-Johnston, James L. (1979), Great medieval castles of Britain.
 
 Go Ireland — Burnchurch Castle
 Tourist Images and Tour of Irish Castles
 History — The Barrons, or Fitzgeralds, of Burnchurch
 Old Image — Edwin Rae Collection (Digital Image Collection), Image and more Images
Turkum:Irlandiya Qulflari
Novo-Aleksandr bozori

Novo-Aleksandr bozori — Sankt-Peterburgdagi Voznesenskiy prospektidagi bozor, 1864-1867-yillarda meʼmor Aleksandr Bruni tomonidan Apraksin hovlisi savdogarlari uchun qurilgan. 1932-yilda buzilgan.

 Tarix 
left|thumb|220x220px| „Bozorda“, Frantisek Kratki, 1896-yil
Bozor Sadovaya koʻchasi, Malkov koʻchasi, Fontanka va Voznesenskiy prospekti oʻrtasida keng maydonda joylashgan edi. Egalik tarixi XVIII-asrning birinchi yarmigacha kuzatilishi mumkin-oʻsha paytda Voznesenskiy prospektidagi teri ustasi Richterga tegishli edi. 1760-yilda shahar xazinasi ularga sharob omborlarini qurish uchun yer sotib oldi. Keyinchalik, XIX-asrda, Voznesenskiy prospekti va Fontanka xiyoboni oʻrtasidagi saytni „ichimlik sotib olish komissiyasi“ egallagan.

Novo-Aleksandrovskiy bozorini qurish sababi 1862-yilda yoqib yuborilgan Apraksin sudining savdo qatorlarining yoʻq qilinishi edi. Savdogarlar jamoasi yangi bozor qurishga qaror qildi, loyihani boshqarish uchun meʼmor Aleksandr Bruni taklif qilindi. U ot shaklidagi kompleksni ishlab chiqdi, unda ikki qavatli skameykali uchta yoʻlak bitta Gable shisha tomini birlashtirdi. Ish 1867-yilda yakunlandi, imperator Aleksandr II tantanali ochilish va marosimiga tashrif buyurdi.

Yangi bozorda 800 dan ortiq doʻkonlar mavjud boʻlib, oʻrtacha daromadli xaridorlar uchun moʻljallangan: yangi mahsulotlarga qoʻshimcha ravishda ikkinchi qoʻl narsalar ham sotilgan. Bozor hududida katta va kichik hududlar, shuningdek, savdo-sotiq uchun tatar tujjorlari ajralib turardi. 1878-yilda ibodatxona qurildi.

Bozor 1932-yilda buzib tashlangan, keyinchalik uning oʻrnida toʻqimachilik va yengil sanoat instituti yotoqxonasi va yengil sanoat uyi qurilgan. Taxminlarga koʻra, poydevor va yertoʻla qisman keyingi rekonstruksiya paytida ishlatilgan.

 Zamonaviylik 
thumb|260x260px| Novo-Aleksandrovskiy bozorining qazish ishlari, 2019-yil oktabr
2019-yilda yangi SPBGSU korpusini qurishga tayyorgarlik koʻrishda arxeologlar Novo-Aleksandr bozorining Vladimir passajining muhim qismini (taxminan 800 m2) topdilar. Olimlar uning noyob xavfsizligini taʼkidladilar: deyarli butun zamin, arklar va kemerli shiftlar. 2019-yil avgust oyida KGIOP topilmaga madaniy meros ob’yekti maqomini berdi, uning xavfsizlik majburiyatiga binoan ob’yektning asl turiga har qanday nomuvofiq aralashuv taqiqlanadi.

2019-yil dekabr oyida qazishmalar yana yer ostiga olib tashlandi, KGIOP bu masala boʻyicha izoh bermaydi va shahar himoyachilari ob’yekt qurolsizlanib, madaniy yodgorlik maqomidan mahrum boʻlishidan qoʻrqishadi.

 

 
 
 
 
 
Turkum: Sankt-Peterburg Bozorlari
Turkum: 1932-yilda buzilgan bino va inshootlar
Yangi Ladoja kanali

thumb|250x250px| Shlisselburgdagi Novoladozhskiy kanalining ogʻzi
Yangi Ladoja kanali (imperator Aleksandr II) – Svir va Neva daryolarini bogʻlaydigan Ladoja koʻlining Janubiy qirgʻogʻi boʻylab uzluksiz suv yoʻli. 5 yil ichida qurilgan, 1861-yildan 1866-yilgacha, sayoz va eskirgan Pyotr I davridagi eski Ladoja kanaliga parallel ravishda, oktabr inqilobidan oldin u imperator Aleksandr II Liberator nomi bilan atalgan.

 Tarix 
1826-yilda kuchli qurgʻoqchilik tufayli eski Ladoja kanali orqali yuk tashish butunlay toʻxtadi va Shuning uchun Shlisselburgda yangi granit shlyuzlari qurildi. Novaya Ladojada Volxovdan kanalga suv quyadigan bug nasoslari (kuniga 29000 m³ quvvatga ega) oʻrnatildi. Xuddi shu yili tadqiqotlar oʻtkazildi va kanalni chuqurlashtirish boʻyicha bir nechta loyihalar tuzildi. Ammo biron bir pudratchi ishni bajarmadi. Shu munosabat bilan quruqlik va suv yoʻllari boshqarmasi oʻz-oʻzidan yangi kanal qurishga qaror qildi, ammo qulflarsiz.

Qurilish 1861-yil 28-mayda boshlangan va 1866-yil 1-sentabrda kanal kemalar harakatiga ochilgan. Yangi kanal Novoladojskiy deb ataldi, u Ladoja koʻliga yaqinroq boʻlgan eski kanalga parallel. Uzunligi 111 km, pastki qismida kengligi – 26 m, oynaning kengligi ~37 m, Neva va Volxov kiraverishidagi kanal kengligi 100 m ga oshadi, koʻlda eng past darajadagi chuqurlik – 1,8 m, oʻrtacha darajada-3 m gacha. Taxminiy qiymati 4,6 million rubl. Baʼzi ushbu kanalda yuk qiymatining 0,5% miqdorida toʻlov (myto) boʻlganligini xabar qiladi.

 

 
 Jitkov S. M. Istoricheskiy obzor ustroystva i soderjaniya vodnix putey i portov v Rossii za stoletniy period 1798—1898. SPb. 1900 g.
 
 Petrashen I. V. Mariinskaya sistema. 1810—1910. SPb. 1910 g.
 Po vodnim putyam Severo-Zapada. Putevoditel. G. Ye. Yevgenev (Paщenko). L.: „Rechnoy transport“. 1958 g.
 Volgo-Balt. Ot Volgi do Baltiki. Albom. Avt.-sost.: V. V. Lapin, A. N. Chistikov. SPb.: „Liki Rossii“. 2004 g.
 Mariinskaya vodnaya sistema. Vidayuщiesya gidrotexnicheskie soorujeniya mira. Avtor-sost. Chistikov A. N. SPb.: „Liki Rossii“. 2011 g.
 
 
 
 
 
Turkum:Leningrad viloyati kanallari
Turkum:Vyshnevolotsk suv tizimi
Turkum: 1866-yilda paydo bo'lgan
Turkum: Neva Kollari
Turkum:Kanallar
Bideneg qal’asi

Bideneg qal’asi (nemis. Schloss Bidenegg, takje nem. Biedenegg ili nem. Bideneck) – Landek okrugidagi Tirol kommunasi Flis hududida joylashgan Oʻrta asr qal’asi. Ushbu qal’a majmuasi birinchi marta 1339-yilda hujjatda qayd etilgan. Qal’a oʻsha davr meʼyorlari uchun zaif deb hisoblangan: u togʻ yonbagʻirlaridan biriga osongina kirish mumkin edi. Keyinchalik qaldirgʻoch shaklidagi 1,5 metr balandlikdagi oʻn ikkita tish qoʻshildi. 1546-yilda qal’a Xans Trautzon (Trautson) tomonidan sotib olingan; butun majmua XVI-asrda qayta qurilgan va asosan XXI-asrga qadar oʻz koʻrinishini saqlab qolgan. Qal’a 1994-yildan beri Pelle oilasiga tegishli Wiki Loves Monuments monuments database – 2017..

 Tarix 
2003-yil maʼlumotlariga koʻra, jundagi Bideneg qal’asining qurilishi haqida ishonchli maʼlumot yoʻq edi. 1339-yil 6-maydagi hujjatda "Pebenecke „dan Genri der Potzner“ (Heinrich der Potzner von Pybenekke) qayd etilgan. Qal’a XII-asrda allaqachon mavjud boʻlgan boʻlishi mumkin. 1499-yilda mulk va qal’aning egasi Bernhard Zigvayn edi, u oʻz oilasida oxirgi erkak avlod edi. 1501-yilda imperator Maksimilian I merosni aka-uka Ryuland va Zigmund fon Shrofenshteynlarga topshirdi. 1693-yilda qal’a va yerlar Ishoq Andre Benedikt fon Paxga meros boʻlib oʻtdi-uning oilasi 1994-yilgacha qasrga ega edi. Keyin qal’a oʻz binolarida oʻlkashunoslik muzeyini ochishni rejalashtirgan Pell oilasining mulkiga aylandi.

Qal’aning tashqi koʻrinishi balandligi qariyb 30 metr boʻlgan toʻrt qavatli qal’a tomonidan boshqariladi; qal’a 10 m yon tomoni bilan kvadrat kesimga ega, poydevorda 1,3 m toshning nisbatan yupqa devorlari mavjud. XV-asrda qoʻshilgan qal’aga tarixiy temir eshik hozirgi kungacha saqlanib qolgan. Qal’aning yuqori qavatdagi tarixiy „Schrofensteinstube“ zali ham saqlanib qolgan: u Shimoliy Tiroldagi Uygʻonish davrining eng goʻzal interyerlaridan biri hisoblanadi.

 Yana qarang 
 Tratzberg qal’asi
 Hazeg qal’asi
 Veyerburg qal’asi
 Bruk qal’asi (Lienz)
 

 
 
 
 Burgen, Schlösser, Ruinen in Nord- und Osttirol – Beatrix und Egon Pinzer – 1996
 Das Tiroler Oberland – Gert Ammann – 1978
 Dehio Tirol – 1980
 Knaurs Kulturführer Österreich – 1977
 Österreichisches Burgenlexikon – Georg Clam Martinic – 1992
 Tiroler Burgen – Josef Weingartner – 1962
 Tiroler Burgenbuch-Oberinntal und Ausserfern – Oswald Trapp – 1986
 Tiroler Kunstreise – Inge Dollinger – 1983
 Von Burg zu Burg in Österreich – Gerhard Stenzel – 1973

 
 
Turkum:XIV asrda qurilgan qulflar
Turkum:XVI asrda qurilgan qulflar
Turkum:Avstriya Qulflari
Turkum: Tirolning Qulflari
Jamg‘arma depoziti

Jamgʻarma depoziti — yirik xaridlar uchun pul mablagʻlarini doimiy ravishda toʻplashga moʻljallangan omonat turi.  Ushbu depozitning oʻziga xos xususiyati shundaki, hisobni juda oz miqdorda toʻldirish mumkin, bundan tashqari pul mablagʻlarini qisman yechib olish mumkin. Jamgʻarma hisob raqamida pulni kreditlash va hisobdan chiqarish boʻyicha barcha operatsiyalar aks ettiriladi. Omonat daftarlari operatsiyalarni qayd etish uchun ishlatilishi mumkin.

 Hikoya 
1905-yil boshiga kelib, Rossiyada 5127,1 ming omonatchilar boʻlib, ulardan 94,3 foizi jismoniy shaxslar, 5,7 foizi yuridik shaxslar edi.  Ularning naqd pul depozitlari va foizli qimmatli qogʻozlardagi depozitlari miqdori 1105,7 million rublni tashkil etdi.  6558 ta omonat kassalari faoliyat yuritdi.  Omonat kassalariga depozitlar oqimi yanvar, fevral va iyun oylarida ancha qizgʻin boʻldi.  Oʻsha paytda badallar miqdori kreditlar miqdoridan oshib ketgan.  Avgust, sentabr va oktabr oylarida kreditlar miqdori koʻpincha badallar miqdoridan oshib ketdi.  Noyabr va dekabr oylarida badallar yana oshdi va taqsimotlar kamaydi.

 Tavsifi 
Bunday hisob varaqlar uchun, shuningdek talab qilib olinmagan depozitlar uchun saqlashning belgilangan muddati belgilanmagan.  hisobvaraqdan mablagʻlarni yechib olish tartibi aniq nazorat qilinadi.  Jamgʻarma hisob varaqlari uchun bankni oldindan yechib olish toʻgʻrisida  xabardor qilishning maʼlum muddati belgilanadi. Ushbu davrning davomiyligi 7 dan 90 kungacha oʻzgarishi mumkin.  Ogohlantirish muddati qanchalik uzoq boʻlsa, depozit boʻyicha foiz stavkasi shunchalik yuqori boʻladi.  Koʻpincha banklar jamgʻarma hisob varagʻidan pul mablagʻlarini olish sonini cheklaydi (masalan, yiliga ikki martadan koʻp boʻlmagan) yoki qisman pul mablagʻlarini olish limitlari va hisobdagi minimal qoldiq chegaralarini belgilaydi.

Jamgʻarma depoziti bankka belgilangan muddatga qoʻyiladi.  Qoʻshimcha badallar bilan jamgʻarma depoziti omonat summasini va maʼlum vaqtdan keyin toʻlanishi kerak boʻlgan toʻlovni oʻz ichiga oladi. Joriy jamgʻarma depozitlari pensiya, ish haqi va muntazam toʻlovlarni amalga oshirish uchun zarurdir.

      Jamgʻarma depozitini qurish tushunchasi mavjud.  Bu atama investorning uy-joy sharoitini yaxshilash uchun amaldagi jamgʻarma shartnomasiga muvofiq qurilish jamgʻarma kassasiga kiritgan pul mablagʻlarini bildiradi.

 

 

 
 
 
Turkum: bank hisoblari va depozitlari
Muddatli depozit

Muddatli depozit — bu maʼlum saqlash muddati (bir necha oydan bir necha yilgacha) belgilangan bank omonati.  Bunday omonat bankda omonatga qoʻyilgan summa miqdorida saqlanadi va foizlari bilan birga omonatchiga toʻliq qaytariladi.  Muddatli depozitlar boʻyicha pul mablagʻlarini toʻldirish yoki qisman yechib olishga yoʻl qoʻyilmaydi.  Pul mablagʻlarini muddatidan oldin olib qoʻyish uchun omonatchiga jarima solinadi yoki shartnoma shartlariga koʻra, qaytarilgan omonat boʻyicha foizlar minimal qiymatga tushiriladi.

Depozitlarning dolzarbligi tufayli bank oʻz aylanmasida ulardan foydalanishni aniqroq rejalashtirishi mumkin.  Shuning uchun bunday hisob raqamlari boʻyicha foiz stavkalari jamgʻarma depozitlariga qaraganda yuqori.  Bundan tashqari, shoshilinch hisob varaqlar katta texnik xarajatlarni talab qilmaydi, bu ham omonatchining ish haqiga taʼsir qiladi.

 Tayyorlash 
Mablagʻlarning omonatga qoʻyilganligi omonat daftarchasi, omonat yoki depozit sertifikati yoki bank tomonidan omonatchiga qonun hujjatlarida ushbu hujjatlar uchun nazarda tutilgan talablarga javob beradigan boshqa hujjat bilan tasdiqlanadi.

Eng koʻp qoʻllaniladigan shartnoma — bu omonat ochish va mijozning depozit hisob varagʻiga pul mablagʻlarini kiritish.  Ushbu shartnomada omonat ochilgan sana, omonatchi toʻgʻrisidagi maʼlumotlar, omonatga qoʻyilgan summa, valyuta, omonat muddati, foiz stavkasi va boshqa shartlar koʻrsatilgan.

Hisob varaq ochish shartnomasi asosida bank mijoz va bank oʻrtasidagi bank hisob varagʻini, depozit hisob varagʻini ochish, yuritish va yopish boʻyicha munosabatlariga oid barcha hujjatlar va maʼlumotlarni oʻz ichiga olgan bank soliq organiga kerakli xabarlarni yetkazadigan yuridik  faylni shakllantiradi.

 Foizlarni hisoblash 
Foizlarni quyidagicha hisoblash mumkin:

 Oddiy qiziqish formulalaridan foydalanish.
 Murakkab foiz formulalari.
 Shartnoma shartlariga muvofiq qatʼiy yoki oʻzgaruvchan foiz stavkasidan foydalanish.
 Agar shartnomada foizlarni hisoblash usuli koʻrsatilmagan boʻlsa, u holda ular belgilangan foiz stavkasidan foydalangan holda oddiy foiz formulasi boʻyicha hisoblanadi .

 

 

 

 
Turkum: bank hisoblari va depozitlari
Bilyarda qal’asi

Bilyarda qal’asi (qora. Biljarda) — Chernogoriya, Tsetin shahridagi qal’a. 1838-1867-yillarda Chernogoriya hukmdorlarining qarorgohi.

 Tarix 
Tsetinskiy monastiridagi qal’a 1838-yilda chernogoriyalik Lord Pyotr II Negosh va uning idorasi qarorgohi sifatida Rossiya harbiy Yakov Ozeretskovskiy loyihasi asosida qurilgan. Dastlab u yangi uy deb nomlangan, keyinchalik bino Bilyarda deb nomlangan — 1839-yilda Vena shahrida sotib olingan Bilyardaga koʻra (boshqa maʼlumotlarga koʻra-Italiyada). U Piter II Negosh va uning vorislari — knyazlar Danilo I va Nikola I uchun 18670yilgacha Shahzoda saroyi qurilgunga qadar yashash joyi boʻlib xizmat qilgan.

 Muzey 
U toʻrt dumaloq minorali qal’a devoridan va ichidagi ikki qavatli binodan iborat. Tsokol binolarda xizmatchilar xonalari, oshxona va oshxona mavjud edi. Yuqori qavat 25 xonadan, shu jumladan qurol-yarogʻ, billiardli zaldan, Senat majlislar zalidan, lordning yotoq xonasidan, uning ishxonasidan, davlat idorasidan, lordning kotibining yotoqxonasidan iborat edi. XIX-asrning ichki qismi haqida toʻliq maʼlumotlar saqlanmagan. Maʼlumki, qurol-yarogʻlar, rus imperatorlari Pyotr I va Nikolay I portretlari, Qorageorgiyaning birinchi serb qoʻzgʻoloni rahbari, ingliz shoiri Bayron, Napoleon va Sakson Fridrix rasmlari devorda osilib turgan. 1951-yilda Billiarda binosida muzey ochildi, hozir esa Chernogoriya Milliy muzeyi. Bilyard xonasi Venalik rassom Yoxan Bes (1847) tomonidan Piter Negosh portreti bilan bezatilgan. Lordlar kabinetida 9 tilda kitoblar bilan boy kutubxona mavjud. Bilyardada Negoshning qoʻlyozmalari, shu jumladan „togʻ toji“ va „tun asrlarni toʻplaydi“ sheʼrlari mavjud. Bilyarda hovlisida „Chernogoriya relefi“ rejasi mavjud.

Birinchi toifadagi madaniyat yodgorliklariga ishora qiladi.

 

Turkum: 1838-yilda qurilgan bino va inshootlar
Turkum:XIX asrda qurilgan qal'alar
Turkum: Cetine'nin Diqqatga Sazovor Joylari
Turkum: monarxlarning yashash joylari
Biringsgof

Biringsgof (nem. Buringshof), hozirgi Birini (latv. Bīriņu pils) — Latviyaning Limbaj viloyati Birini qishlogʻidagi Vidzeme tarixiy viloyatidagi sobiq zodagon mulk (manor).

Rigadan 55 km shimoli-sharqda joylashgan.

XVIII-asrda atrofdagi yerlarni Mengden oilasining vakillari sotib olishdi.

1857-1860 yillarda meʼmor Fridrix Vilgelm Xess tomonidan baron Avgust fon Pistolkorsning eski olijanob oilasi vakili uchun Neo-gotik uslubda hozirgi manor uy-qal’a qurilgan.

Qal’a XX-asr boshlarida meʼmor Rudolf Geynrix Sirkvits tomonidan qayta qurilgan. Ushbu ishlar davomida binoning jabhasi soddalashtirildi.

1920-yillarda agrar islohotlar jarayonida mulk milliylashtirildi va 1926-yilda qal’a matbaa sanoati xodimlari uchun sanatoriyaga aylantirildi. Ushbu imkoniyatda u 1995-yilgacha mavjud edi.

1994-yilda qal’a xususiylashtirildi va uning binolari mehmonxonaga aylantirildi. Bino katta peyzaj bogʻi bilan oʻralgan. Bogʻda sovet davrida vayron boʻlgan fon Pistolkors oilasining siri bor.

Manor uyida ekskursiyalar mavjud. 2009-yilda mulkda „Olov“ (latv. UgunsGrēks) teleserialining suratga olinishi boʻlib oʻtdi.

 

 
 «Поездка в Бирини» («Слово», 1927, Ns 616—617)
 «На отдыхе в Биринском замке» («Слово», 1928, № 942).
 Zarāns, Alberts (2006) Latvijas pilis un muižas. Castles and manors of Latvia.. Riga. ISBN 9984-785-05-X
 
 БИРИНЬСКИЙ ЗАМОК
 Birini palace 
 BIRINU PILS
Turkum:Latviya Ko'chmas Mulk
Turkum: Limbaj hududi
Biti qal’asi

Biti qal’asi (FR. Château De Bity) — XVI-asrning kichik qal’asi, Jak Shirakning kichik vatanida 20 gektar yer bilan, Janubiy fransuz boʻlimi Korrez (yangi Akvitaniya viloyati) ning Sarran kichik kommunasida, Tyul shahridan 10 km Sharqda, A89 avtomagistrali yaqinida; Shirak yeriga tegishli. 1969-yildan beri tarixiy yodgorlik.

 Tarix 

 XVI-asrda qurilgan. 1715-yilda Tuldan maslahatchi Étienne de la Selve tomonidan sotib olingan; 1843-yilda uning oilasi (Selve de Sarran) tomonidan sotilgan, u Tul shimolidagi Chateau de La Ganga koʻchib oʻtgan.
 1933-yil iyulidan 1935-yil iyunigacha Leon Trotskiy Biti qal’asida yashab, sovet chekistlari va oq gvardiya jangarilaridan yashiringan, ammo mahalliy hokimiyat tomonidan Norvegiyaga ketishga majbur boʻlgan.
 Ikkinchi jahon urushi paytida Beati qal’asi fransuz qarshiliklari tomonidan kasalxona sifatida ishlatilgan.
 1969-yil 3-martda Beati qal’asini yosh vazir Jak Shirak va uning rafiqasi Bernadett 1,2 million frankga sotib olishdi. 3-aprel kuni davlat qarori bilan (arrêté du 3-avril 1969) u tarixiy yodgorliklar roʻyxatiga kiritilgan, keyinchalik Canar Anshenet haftalik tomoshabinlar tomonidan eʼlon qilingan. Qal’ani qayta tiklash uchun ajratilgan davlat subsidiyasi miqdori 60 ming frankni tashkil qiladi. Qal’ani sotib olish uchun Shirak oʻsha paytdagi prezident Jorj Pompidudan tanbeh oldi: "Ular siyosat bilan shugʻullanmoqchi boʻlganlarida, hech boʻlmaganda Lyudovik XV davridan beri oilaga tegishli boʻlgan vaqtdan tashqari ularda qasrlar yoʻq". Davlat eʼlon qilingan meʼmoriy yodgorlik sifatida qal’ani saqlash uchun pul ajratishda davom etmoqda. Keyinchalik Shirak qal’a atrofidagi yerlarni gidroelektr generatori yoki dam olish markazi yoki koʻchmanchi loʻlilar uchun jihozlangan joy qurishning oldini olish va shu bilan tinchlikni saqlash uchun sotib oldi.

 2005-yil noyabr oyida Elektrisite de France davlat kompaniyasining xususiylashtirilishiga qarshi norozilik bildirgan ish tashlashchilar Fransiya prezidentining uyi boʻlgan Biti qal’asiga bir muncha vaqt elektr energiyasini uzib qoʻyishdi, lekin Shirak va uning rafiqasi Parijda edi va faqat qaʼla muzlatgichi shikastlangan.

 

 
 Сайт коммуны Сарран и замка Бити
 Статья в газете «Юманите»: «Жак Ширак и расколдованный замок» (Jacques Chirac et le château désenchanté) 
Turkum: Yangi Akvitaniya Qulflari
Turkum:XVI asrda qurilgan qulflar
Turkum:Correz departamentining tarixiy yodgorliklari
Glamis qal’asi

Glamis qal’asi  — Glamis qishlogʻi yaqinidagi Shotlandiya qal’asi. Shotlandiyaning Angus grafligida joylashgan. Qal’a oʻz davrida qirollik ov uyi hisoblangan. Strathmor va Kinghorne graflari Bous-Lyon oilasining qarorgohi.

 Tarixi 
1372-yilda qirol Robert II Glamis qal’asini qurish gʻoyasini ser Jon Lionga bildirgan.

Qal’a 1376-yilda qurilgan. XVasrda bino sezilarli darajada qayta qurilgan va minoralar qoʻshilgan. Ammo eng katta oʻzgarishlar XVIIva XVIII asrlarda amalga oshirilgan. Bu vaqtga kelib qal’adan mudofaa inshooti sifatida foydalanilmayotgan edi.

Glamis qal’asida qirolicha Yelizaveta II ning onasi Yelizaveta Bouz-Lyonning bolaligi oʻtgan; Qirolichaning singlisi malika Margaret ham shu yerda tugʻilgan. Hozirda qal’a qirolichaning katta evara jiyani, graf Stratmorga tegishli va qisman jamoatchilikka ochiq. Qal’aning bir tomonida muzey joylashgan boʻlib, ikkinchi qanoti qal’a egalari uchun uy vazifasini oʻtaydi.

 Afsona va rivoyatlar 
Aytishlaricha, Qirol Malkolm II XI asrda Glamisda oʻldirilgan. Lord Glamisning bevasi Janet Duglas 1540-yilda Jeyms V tomonidan jodugar sifatida olovda yoqib yuborilgan. Shuningdek, afsonalarga koʻra, qal’ada yashirin xona boʻlib, unda zodagonlar shaytonning oʻzi bilan karta oʻynagan.

 Yana qarang 

 Shotlandiyadagi qal'alar ro'yxati
 Malkolm II
 Elizabet Bouz-Lion
 Malika Margaret

 

 

 Glamis qal’asining havodan koʻrinishi Arxivnaya kopiya
 Glamis qal’asidagi arvohlar va hayajonlar
 Glamisdan yirtqich hayvon 
Turkum:XIV asrda qurilgan qulflar
Turkum:Angusa Qulflari
Turkum: Clan Lion
Yansonning vasvasasi

Yansonning vasvasasi (shved. Janssons frestelse) – anʼanaviy shved taomlari, kartoshka toblama, piyoz, tuzlangan anchous, non va qaymoq. Odatda Rojdestvo uchun tayyorlanadi, lekin boshqa bayramlarda, masalan, Pasxa bayramida xizmat qilishi mumkin. Taom Finlandiyada Yanssoninkiusaus nomi bilan ham keng tarqalgan.

 Tarix 
Bir versiyaga koʻra, bu nom gurman deb hisoblangan opera qoʻshiqchisi Pele Yanson (1844-1889) nomidan olingan. Biroq, bu nom juda keng tarqalmagan edi va oʻlimidan 40-yil oʻtgach maʼlum emas edi.

Gunnar Stigmark gazetasida bayon etilgan yana bir versiyaga koʻra Gastronomisk kalender, bu nom Stigmarkning onasi tomonidan Yanssons frestelse (1928) filmidan olingan boʻlib, unda mashhur aktyor Edvin Adolfson rol oʻynagan va partiyadan keyin u avval qiz doʻstlari orasida tarqalib, keyin ovqat kitoblariga kirgan.

 Tayyorlash usuli 
Tugʻralgan kartoshka, piyoz, tugʻralgan baliq va yana kartoshka qatlami moylangan shaklga ketma-ket qoʻyiladi; keyin qaymoq quyiladi. Ovqat 200 °C da taxminan 30-60 daqiqa davomida pishiriladi.

 Variantlar 
Xuddi shu taom, ammo hamsi oʻrniga maydalangan mol goʻshti bilan „vasvasa“ deb ham ataladi, ammo bu safar Karlson (shved. Karlssons frestelse), vegetarian variant-Yanson va nihoyat anchous boʻlmagan xilma-xillik-Xanson (yoki Svenson)Karlssons frestelse – Lantmännen (nedostupnaya ssilka). Data obraщeniya: 28 dekabrya 2014. Arxivirovano 28 dekabrya 2014 goda.

Turli da retseptning kichik modifikatsiyalari, masalan, maydalangan qotgan va/yoki maydalangan pishloq sepilishi, konserva baliqlaridan suyuqlik, turli ziravorlar va sarimsoqlardan foydalanish; qopqoq ostida yarim pishganicha pishirish, undan keyin qizartirish va boshqalar.

 Ommaviy madaniyatda 
Taom 4 seriyasining 1 mavsumida „maxsus Agent Archer“ („Killing Utne“) animatsion seriyasida qayd etilgan boʻlib, unda rus agenti Elke Xubsh tasodifan zaharlangan qismini olgan.

 Yana qarang 
 Nemis dehqon nonushtasi
 Kolkannon
 Crumpley shovqini
 

 
 Kartofelnaya zapekanka „Iskushenie Yansona“ 
 Retsept blyuda s sayta kedem.ru

Turkum:Shvetsiya oshxonasi
Turkum:Fin oshxonasi
Turkum:Rojdestvo oziq-ovqat
Turkum:Kartoshkali taomlar
Turkum:Alifbo boʻyicha taomlar
Turkum:Baliqli taomlar
Turkum:Rojdestvo
Fuqarolik jamiyatini rivojlantirishga qo‘shgan hissasi uchun

thumb
„Fuqarolik jamiyatini rivojlantirishga qoʻshgan hissasi uchun“ koʻkrak nishoni bilan mamlakatimizda erkin fuqarolik jamiyatini shakllantirish va rivojlantirish, inson huquqlari va qonuniy manfaatlarini, demokratik qadriyatlarni himoya qilish, aholining siyosiy madaniyati va huquqiy ongini oshirish, davlat organlari va nodavlat notijorat tashkilotlari oʻrtasida ijtimoiy sheriklik munosabatlarini mustahkamlash ishlariga munosib hissa qoʻshgan hamda jamiyatimizda barcha sohalarda amalga oshirilayotgan keng koʻlamli islohotlarda faol ishtirok etib kelayotgan nodavlat notijorat tashkilotlari va fuqarolik jamiyatining boshqa institutlari vakillari hamda tashabbuskor fuqarolar taqdirlanadilar„Fuqarolik jamiyatini rivojlantirishga qoʻshgan hissasi uchun“ koʻkrak nishoni Oʻzbekiston Respublikasi Prezidentining qarori, 14.11.2018-yildagi pq-4017-sonhttps://www.norma.uz/oz/qonunchilikda_yangi/fuqarolik_jamiyatini_rivojlantirishga_qushgan_hissasi_uchun_kukrak_nishoni_tasis_etildi „FUQAROLIK JAMIYATINI RIVOJLANTIRISHGA QOʻSHGAN HISSASI UCHUN“ KOʻKRAK NISHONI TAʼSIS ETILDI
„Fuqarolik jamiyatini rivojlantirishga qoʻshgan hissasi uchun“ koʻkrak nishoni taʼsis etildiOʻzbekistonda „Fuqarolik jamiyatini rivojlantirishga qoʻshgan hissasi uchun“ koʻkrak nishoni taʼsis etildi2021-2025-yillarda fuqarolik jamiyatini rivojlantirish konsepsiyasini tasdiqlash toʻgʻrisida.

 Tavsifi 
 „Fuqarolik jamiyatini rivojlantirishga qoʻshgan hissasi uchun“ koʻkrak nishoni diametri 34 millimetrli doira shaklida boʻlib, mis qotishmasidan tayyorlanadi. Koʻkrak nishonining old tomoni markaziy qismida doira shaklda toʻq sariq rangda 5 nafar odam (bosh va yelka qismlari) siluetining birlashmasi hamda uning ikki yonida dafna yaproqlari aks ettirilgan. Dafna yaproqlarining yuqori qismida sakkiz qirrali yulduz joylashgan, uning ichki qismida yarim oy va yulduz tasvirlangan.
 Nishonning tashqi aylanasining pastki qismida uchta yulduz va tashqi aylananing atrofi boʻylab „FUQAROLIK JAMIYATINI RIVOJLANTIRISNGA QOʻSNGAN NISSASI UCNUN“ soʻzlari yozilgan.
 Koʻkrak nishonining orqa tomonida Oʻzbekiston xaritasi tasviri tushirilgan globus ustida koʻkka parvoz qilishga intilayotgan uchta turna tasviri aks etgan. Koʻkrak nishonining qalinligi 2,2 millimetr.
Tasvirlar va yozuvlar qabariqdir.
 Koʻkrak nishonining old va orqa tomonlarining chetlari qabariq doira bilan oʻralgan.
 Koʻkrak nishoni ilgakchalar va halqacha yordamida toʻgʻri toʻrtburchak shaklidagi qadagʻichga ulangan. Qadagʻichning eni — 26 millimetr, boʻyi — 17 millimetr. Qadagʻich eni 22 millimetrli koʻk rangli shoyi lenta bilan qoplangan.
Qadagʻichning orqa tomoniga koʻkrak nishonini kiyimga taqib qoʻyish uchun toʻgʻnogʻich koʻrinishidagi moslama oʻrnatilgan.
 

 
 Koʻkrak nishonlari topshirildi
 „Uchinchi sektor“ uchun kadrlar tayyorlash va ularning malakasini oshirish

Turkum:Oʻzbekiston koʻkrak nishonlari
Glenart qal‘asi

Glenarth qal’asi  — Irlandiyadagi qal’alardan biri. Weeklow okrugida joylashgan. Qal’ada baland minora va jangovar devorlar mavjud. Qadimgi qal’a uslubida turar-joy qasri sifatida qurilgan.

 Tarixi 
Glenarth qal’asi dastlab psevdo-gotik ov uyi sifatida barpo qilingan, keyin 1800-yilda turar-joy qal’asi sifatida qaytadan qurilgan. Qal’aga Kristfort grafi — britaniyalik huquqshunos, diplomat, siyosatchi (Whig partiyasi) va shoir, aristokrat Jon Joshua Karaulga tegishli edi. U 1779-yilda Qirollik jamiyati aʼzosi, Avliyo Patrik ordeni ritsari va Irlandiya Maxfiy kengashi aʼzosi sifatida saylangan. U 1800-yilda Buyuk Britaniyaning Berlindagi elchisi boʻlgan. 1801-yildan Britaniya parlamenti (Lordlar palatasi) aʼzosi. Undan soʻng qal’aga Granvil Karaulga tegishli edi. U Britaniya dengiz flotida xizmat qilgan, Napoleon urushlarida qatnashgan, keyin Britaniya parlamenti aʼzosi boʻlgan.

Qal’a 1820-yilda tubdan qayta qurilgan. Qal’a, keyinchalik, 1840-yildan Nevill Parkga tegishli boʻlib, uni Kilkarra qal’asi deb atagan.

Glenarth qal’asi 1869-yilda Jon Makkurdi tomonidan restavratsiya qilingan. 1920-yilgi qoʻzgʻolon va Irlandiya mustaqilligi uchun urushda qal’a yonib ketgan, ammo egasining oilasi qal’aning zarar koʻrmagan qismida yashab kelgan. 1940-yilda Glenarth qal’asi diniy ordenni sotib olib, uni taʼmirlagan hamda ulkan qanot qoʻshgan. Hozirda undan mehmonxona sifatida foydalaniladi.

 

 Yana qarang 

 Irlandiyadagi qal'alar ro'yxati

 

 https://web.archive.org/web/20160512203039/http://archiseek.com/2016/glenart-castle-co-wicklow/
 Probi, muhtaram. Jon Joshua (PRBY767JJ)". Kembrij bitiruvchilari maʼlumotlar bazasi. Kembrij universiteti.
 http://www.buildingsofireland.ie/niah/search.jsp?turi (navailable+link)..
Nordon trebuxa

Nordon trebuxa (nem. Saure Kutteln) — baden va shvabiya oshxonasining issiq taomi, ragudan trebuxa. Ilgari u „kambagʻallar uchun oziq-ovqat“ hisoblangan, hozirda u „gʻayrioddiy taom“, „havaskor“ maqomiga ega. Shvablar uchun „nordon trebuxa“ — bu „doʻst yoki dushman“ ni aniqlashning oʻziga xos belgisidir: haqiqiy Shvab trebuxaga nafratsiz qaraydi va uni choʻktirmasdan yutadiUlrich Land. Hölderlins Filmriss. Schwaben-Krimi mit Rezepten. „Nordon trebuxa“ — shvab karnavalini nishonlash dasturining majburiy nuqtasi, ayniqsa yogʻli payshanba kuni.

Taomni tayyorlash uchun uzun chiziq boʻlaklarga kesiladi va ziravorlar bilan un sousida yumshoq boʻlgunga qadar taxminan bir soat qovuriladi: dafna yaprogʻi, archa rezavorlari va qalampir. Taomning nordon taʼmi sirka yoki sharob bilan taʼminlanadiBernd Imgrund. Kein Bier vor vier: Meine 100-tägige Kneipentour durch die Republik. Shu kabi retseptlar Germaniyaning boshqa mintaqalarida boshqa nomlar ostida va boshqa submaxsulotlar, xususan, jigar, buyrak va yurak qoʻshilishi bilan bogʻliq.

„Nordon trebuha“ non bilan isteʼmol qilinadi, shuningdek, qovurilgan kartoshka bilan tortiladiFelix Huby, Hans Münch. Die Schwaben und die Republik: So semmer halt!. Germaniyada konservalangan „nordon trebuxa“ mavjud.

 

 
 Требуха (рубец): характеристики требухи, полезные свойства требухи 
 Рецепт
 Рецепт
Turkum: yopiq idishlar
Turkum: Swabian oshxonasi
Turkum: Baden oshxonasi
Nachinka bilan toʻldirilgan ichaklar

Nachinka bilan toʻldirilgan ichaklar (boʻtqa bilan toʻldirilgan ichaklar, qiyma bilan toʻldirilgan ichaklar, toʻldirilgan ichaklar) — rus oshxonasining anʼanaviy taomidir.

Shu kabi taomlar rus xalqlariga qoʻshni boʻlgan milliy taomlarda keng tarqalgan: belarusliklar (ichak), yahudiylar (un bilan toʻldirilgan ichaklar), Mari (sokt), mordoviyaliklar (turbuhi, valnoz sulot), tatarlar (tutyrma), udmurtlar (virtyrem), chuvashlar (tultarmash).

Choʻchqa (kamroq tez-tez qoʻzichoq yoki mol goʻshti) ichaklari tozalanadi va grechka, tariq yoki boshqa don (bunday boʻtqa Bekon va tugʻralgan goʻsht bilan boʻlishi mumkin) dan tik boʻtqa bilan toʻldirilgan, keyin doira shaklida oʻrab pishiriladi va(yoki) pechda pishiriladi. Bundan tashqari, boʻtqani toʻldirishga submaxsulotlar, qon, sut, tuxum, qovurilgan piyoz qoʻshilishi mumkin. Buning oʻrniga ichak boʻtqa ham un bilan toʻldirilgan boʻlishi mumkin, yogʻ bilan yoki unda qovurilgan.

Dastlab, taom bayram taomi edi va yangi yil va Rojdestvo uchun tayyorlangan va molni soʻyish mavsumi bilan bogʻliq edi. Uning retsepti XVI-asr rus adabiyoti yodgorligida-Domostroyeda maʼlum edi.

Rus Mordoviyaliklarda yangi yil bayrami tausen-ichak, pishirilgan guruch boʻtqasi bilan toʻldirilgan, pechda oltin jigarrang boʻlgunga qadar pishirilgan va koʻpirtirilgan tuxum bilan toʻldirilgan edi.

Rossiyaning Ryazan viloyati, bu taom avsenki sifatida tanilgan va rus tilida ovsen, avsen, tausen, bausen, usen, titusen deb nomlangan va marosimiga bagʻishlangan. Ushbu marosimining qoʻshiqlarini ijrochilari, boshqa narsalar qatorida, avsenkami — pishirilgan kolbasa bilan taʼminlandi.

Kursk viloyatining Oboyanskiy tumanida boy kechada (yangi yil arafasida) rus dehqonlari kolbasa tayyorlashdi, bu esa karabuğday boʻtqasi ingredientlardan biri sifatida ishlatishdi.

 Yana qarang 
 Qonli kolbasa
 Gurka (kolbasa)
 Enaga (taom)
 

 
 
Turkum: slavyan oshxonasi
Turkum: rus oshxonasi
Turkum: Kolbasa
Chinor irisi

Chinorli iris — qorga issiq chinor sharbatini quyish orqali tayyorlangan shirinlik, keyin irisni, masalan, eskimo tayoqchasi yoki metall vilka bilan koʻtariladi. Ushbu shirinlik Kvebek, Sharqiy Ontario, Nyu-Brunsvik va Shimoliy yangi Angliyada anʼanaviy madaniyatning bir qismidir.

 Pishirish usuli 
Iris taxminan 112 °C ga zarang siropini qaynatish orqali tayyorlanadi, konfet termometridan foydalanish yaxshidir. Qalin suyuqlik juda past haroratda yoki issiq suvli idishda qaynatiladi. Keyin suyuqlik eritilgan holatda toza qorga quyiladi,  sovuq tezda quyuqlashtiradi. Agar sirop oqsa va muzlamasa, u yumshoq chinor irisi olish uchun yetarlicha uzoq vaqt qaynatilmadi. Lolipop yetarlicha qattiqlashgandan soʻng, uni olish va eyish mumkin boʻladi. Asl siropning qaynash nuqtasi qanchalik yuqori boʻlsa, natijada qalinroq boʻladi. Odatda iris yumshoq boʻlganda isteʼmol qilinadi. Koʻpincha chinorli iris pishirilgan idishda isteʼmol qilinadi.

 Mintaqalar 
Kvebekda chinorli iris chinor qozonlarida tayyorlanadi va anʼanaviy Kvebek taomlari, shu jumladan chinorli shakariga asoslangan boshqa shirinliklar bilan xizmat qiladi. Yangi Angliyada bu shirinlikni tayyorlash baʼzan „qorda shakar partiyasi“ deb nomlanadi va yumshoq shirinliklar anʼanaviy ravishda donuts, tuzlangan va qahva bilan xizmat qiladi. Tuzlangan bodring va qahva shirinliklarga qarshi turishga xizmat qiladi.

Chinorli iris, shuningdek, Kanadadagi Manitoba viloyatida yasenelistik chinordan tayyorlangan sirop yordamida ishlab chiqariladi. Ushbu chinordan olingan sirop va iris odatda quyuqroq va boshqa taʼmga ega.

 Yana qarang 
 List of foods made from maple
 

 
 Maple candy
 Video of how to make maple taffy
Turkum: Kanada oshxonasi
Turkum: Maple mahsulotlari
Klapshot

Klapshot (eng. clapshot) — OrkneydaMcNeill, F. Marian (1929). The Scots Kitchen. Paperback: 259 pages, Edinburgh: Mercat Press; New Edition (25 Oct 2004) , p148McNeill, F. Marian (1929). The Scots Kitchen. Paperback: 259 pages, Edinburgh: Mercat Press; New Edition (25 Oct 2004) , p148McNeill, F. Marian (1929). The Scots Kitchen. Paperback: 259 pages, Edinburgh: Mercat Press; New Edition (25 Oct 2004) , p148 paydo boʻlgan anʼanaviy Shotlandiya taomidir. Haggis, joʻxori uniMcNeill, F. Marian (1929). The Scots Kitchen. Paperback: 259 pages, Edinburgh: Mercat Press; New Edition (25 Oct 2004) , p148, qiyma goʻsht, kolbasa yoki sovuq goʻsht bilan taqdim etish mumkinMcNeill, F. Marian (1929). The Scots Kitchen. Paperback: 259 pages, Edinburgh: Mercat Press; New Edition (25 Oct 2004) , p148. Yashil piyoz, sariyogʻ, tuz va qalampir qoʻshilishi bilan bryukva (sholgʻom) yoki sholgʻom va kartoshka pyuresi („Neeps va tatties“) sifatida tayyorlanadi; baʼzi versiyalarga piyoz kiradiMcNeill, F. Marian (1929). The Scots Kitchen. Paperback: 259 pages, Edinburgh: Mercat Press; New Edition (25 Oct 2004) , p148Maw Broon (2007). Maw Broonʼs Cookbook. Waverley Books; (18 Oct 2007) , p82S.W.R.I. (1977). S.W.R.I. Jubilee Cookery Book. Edinburgh: Scottish Womenʼs Rural Institutes; Reprint of 8th Edition (1968), p133.

Ism kelib chiqishi orcadian.

 

Turkum: Shotlandiya oshxonasi
Turkum:Orkney orollari
Turkum:Kartoshkali taomlar
Koksinya

Koksinya  — Braziliyaning San-Paulu shtatidan kelib chiqqan braziliyalik tovuq taomidir. U tovuq sonlaridan qiyma bilan toʻldirilgan talqon non yordamida tovuq shoʻrvasining yogʻda qovurilgan xamir boʻlaklaridan iborat. Baʼzan yogʻli pishloq va boshqa masalliqlar ichiga qoʻshiladi. Koksinya tovuq soniga oʻxshaydi. Kafelarda, nonvoyxonalarda va qandolatchilik doʻkonlarida sotiladi. Yarim tayyor mahsulot sifatida ham sotiladi.

Nomi coxa „son“ va inha qoʻshimchasidan olingan.

Ular XIX-asr oxirida San-Paulu shtatidagi Limeyrada paydo boʻlgan. Ogʻzaki anʼanaga koʻra, taom birinchi boʻlib Morro Azul hacienda (Morro Azul „Moviy tepalik“) da yashagan Orleanlik Gastonning rafiqasi braziliyalik malika Izabelning oshpazi tomonidan tayyorlangan.

Koksinha 1934-yildan beri prezident Getulio Vargas tomonidan olib borilgan jadal sanoatlashtirish siyosati ostida mashhurlikka erishadi. 1950-yillarda koksinha mashhurligi Rio-de-Janeyro va Parana shtatlariga tarqaladi.

 Yana qarang 
 Arancini
 Tovuq Kiev
 Kroketlar
 

Turkum: Braziliya oshxonasi
Turkum:parranda idishlari
Moambe tovuqi

Moambe tovuqi  — Markaziy Afrikada mashhur boʻlgan tovuqli taom, Angola va Kongo Respublikasining milliy taomi hisoblanadi. Moambe — palma yongʻogʻi va palma yogʻining perikarpidan tayyorlangan sous. Bu Afrika oshxonasidagi ragu va souslarning muhim tarkibiy qismidir.

Taom tovuq goʻshti, ziravorlar va palma yogʻi bilan tayyorlanadi, bu esa pishiriqga oʻxshash mustahkamlikka ega boʻladi. Kongo va Markaziy Afrikada bir qator mahalliy yoki mintaqaviy tafovutlar mavjud; taom qitʼadan tashqarida ham maʼlum.

Muamba — Angola taomidir. Bu dende palma yogʻida sabzavotlar bilan qovurilgan tovuq goʻshtli taom hisoblanadiVadim Dyomin. Angola: Puteshestvie vo vremeni. Chast pervaya. ISBN 5041797226, 9785041797225.

Qaynatilgan maydalangan guruch yoki maniok pyuresi bilan xizmat qiladi.

 Tayyorlanishi 
Pule moambe (fransuzcha „palma moyi sousidagi tovuq“) tovuq goʻshtini moambe (palma yogʻi) va ismaloqda qaynatib, soʻngra piri- piri yoki qizil qalampir kabi ziravorlar qoʻshib tayyorlanadi. Odatda shirin kartoshka, jigarrang piyoz, qattiq qaynatilgan tuxum va maydalangan palma yongʻogʻi sousi bilan dasturxonga marhamat qilinadi. Moambe tovuqiga guruch yoki kassava pastasi ham qoʻshilishi mumkin. Tovuq oʻrdak yoki baliq bilan almashtirilishi mumkin.

Kichik boʻlaklarga boʻlingan tovuq tuzlanadi, murch, sarimsoq va limon sharbati bilan ziravorlanadi, shundan soʻng u kamida yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiriladi.

Kastryulkada dimlash uchun dende yogʻida halqa qilib kesilgan piyoz qovuriladi. Piyoz bilan tovuq ham yengil qovuriladi, mayda toʻgʻralgan pomidor va dafna yaprogʻi qoʻshiladi, hammasi qopqoq ostida kamida 1 soat davomida dimlanadi. Jarayonning oʻrtasida kichik halqalarga boʻlingan bamiya mevalari qoʻshiladi, shundan soʻng taom yumshoq boʻlgunga qadar dimlanadi.

Ushbu taomning yana bir mashhur varianti — Muamba de Galinya, yeryongʻoq sousidagi tovuqVadim Dyomin. Angola: Puteshestvie vo vremeni. Chast shestaya. ISBN 5042170286, 9785042170287.

 Mashhurlik 
Moambe tovuqi Kongo Demokratik Respublikasida milliy taomi hisoblanadi. Shuningdek, u Gabon milliy taomi hisoblanadi, u yerda u poulet nyembwe nomi bilan tanilgan va Angolada moamba de galinha nomi bilan tanilgan, garchi Angola taomi „sof braziliyalik“ kelib chiqishi. Bu Belgiyada keng tarqalgan uy sharoitida tayyorlanadigan taomidir. Angola uslubidagi moambe tovuqini Portugaliyada topish mumkin.

 

Turkum:Angola oshxonasi
Turkum:Kongo oshxonasi
Turkum:tovuq idishlari
Turkum:Tovuqli taomlar
Yannyom tovugʻi

thumb| Yannyom tovuq
Yannyom tovuqi (koreyscha: yangneom jikhin; jikhin) — koreyscha Korean fried chicken tayyorlangan taom, ustiga yopishqoq, achchiq qizil sous solingan. Koreys tilida „yangnyeom“ „shirin va achchiq“ degan maʼnoni anglatadi. Taom Koreyadan tashqarida ham mashhur boʻlgan. Janubiy Koreyada qovurilgan tovuq asosiy taom, tamaddi, shuningdek anju sifatida isteʼmol qilinadi — (alkogol uchun tamaddi).

Koreyscha qovurilgan tovuq ikki marta qovuriladi, bu esa terini yupqa, mayin va yogʻsiz qiladi. Tovuq odatda qovurishdan oldin va keyin ziravorlar, shakar va tuz bilan pishiriladi. Koreys restoranlarida ular odatda goʻshti koʻproq boʻlgan tovuqni qovuradilar. Birinchi qovurishdan soʻng, tovuq odatda choʻtka bilan sous ustiga surtiladi, shunda u nozik bir qatlamda bir tekis taqsimlanadi. Tuzlangan daikon va pivo (yoki gazli ichimliklar) koʻpincha tovuq bilan dasturxonga xizmat qilinadi.

 Tarixi 
Nimodagi „chikhin“ soʻzi ingliz tilidan olingan; koreys tilida „qovurilgan tovuq“ maʼnosini bildiradi. Tarixan, koreyslar odatda tovuqni bugʻda tayyorlagan, shuningdek, shoʻrva va bulyonlarda pishirgan. Qovurilgan tovuq Koreya urushi paytida Janubiy Koreyaga yoʻl oladi: uni 1940-yillarning oxiri va 1950-yillarning boshlarida mamlakatda joylashgan AQSh harbiylari tayyorlagan. Seul, Pusan, Pyeongtaek va Songtan shaharlarida qovurilgan tovuq sotadigan Amerika savdo nuqtalari ochiladi.

Qovurilgan tovuqni isteʼmol qilishning zamonaviy tendentsiyasi Koreyada 1960-yillarning oxirida, Seuldagi Myeongdong Yeongyang markazi elektr pechda pishirilgan butun tovuq goʻshtini sotishni boshlaganida boshlangan.

Birinchi koreyscha qovurilgan tovuq 1977-yilda Sinsege univermaglaridan birining podvalida ochilgan Lim tovuq restoranlari tarmogʻida paydo boʻladi. Asoschisi Lyu Sexo 1975-yilda Qoʻshma Shtatlarga oʻqishga borganida qovurilgan tovuqning alohida boʻlaklarini tayyorlash gʻoyasini ilgari surgan. U yerda oddiy qovurilgan tovuqni taqdim qila boshladi, soʻngra tovuqni jenshen ildizi bilan birga qovuradi, bu isteʼmolchilarga yoqib tushadi.
thumb| Pelikana tovuqi
Yannyom tovuqi oʻz tarixini 1982-yilda, Daejon shahridagi Pelicana Chicken restoranini boshqaruvchi Yun Jongye mijozlar qovurilgan tovuqning qattiq qismlarini yeyishda qiynalayotganini payqab, tez-tez tanglayini tirnab, qattiq terisini marinadlash orqali yumshatishga, shirin — achchiq sousga botirib, tayyorlashga qaror qilgan. Yunning soʻzlariga koʻra, birinchi yannyom tovuq kochuxudjan (achchiq qalampir pastasi) marinadlamagan.

Koreyada bozorning toʻyinganligi sababli, Mexicana Chicken, Genesis BBQ, Kyochon Chicken va Pelicana Chicken kabi koʻplab yirik koreys qovurilgan tovuq tarmoqlarini AQSh, Xitoy, Kanada va Janubi- Sharqiy Osiyoda oʻz korxonalarini ochadi.

 

Turkum: tovuq idishlari
Turkum: qovurilgan ovqatlar
Turkum:Alifbo boʻyicha taomlar
Turkum:Koreys oshxonasi