Paleo diyetasi

Paleolit parhezi(paleo diyetasi, tosh davri diyetasi, ovchi-yigʻuvchi diyetasi)asosan oʻsimlik va hayvonlardan olingan mahsulotlarni isteʼmol qilishdan iborat boʻlgan va paleolit davridagi odamlarning taxmin qilingan qadimgi ovqatlanishiga asoslangan ovqatlanishga zamonaviy yondashuv — tarixiy 10 ming yil oldin tugaydigan 2,5 million yil davri .

Zamonaviy paleolit diyetasi bugungi kunda mavjud boʻlgan oziq-ovqatlardan iborat boʻlib, baliq, goʻsht va parranda goʻshti, sabzavotlar, mevalar, ildizpoyalar va yongʻoqlarni oʻz ichiga oladi. Biroq, don, sut mahsulotlari, dukkaklilar, shakar va qayta ishlangan yogʻlarni istisno qiladi .

 Tarixi 
Paleolit davri diyetasi gʻoyasi gastroenterolog Valter Voegtlin tomonidan 1975-yil kitobida paydo boʻlgan.1985-yilda Stenli Boyd Eaton va Melvin Konner tomonidan ishlab chiqilgan va Loren Kordayn tomonidan 2002-yilda chop etilgan „Paleo diyetasi“ kitobida ommalashgan. Kordain tomonidan savdo belgisi boʻlgan „Paleo Diet“ bilan bir qatorda „gʻor odamining diyetasi“ va „tosh davri diyetasi“ atamalari qoʻllanadi.

2012-yilda Paleo diyetasi bu haqda kitoblarning mashhurligi asosida parhezlardagi „asosiy tendentsiyalardan“ biri sifatida tavsiflangan. 2013-yilda ushbu parhez Googleda eng mashhur vazn yoʻqotish usuliga aylandi.

2015-yilda paleolit davri parhezining taʼsirining meta-tahlili „metabolik sindromning tarkibiy qismlarida koʻrsatmalarga asoslangan nazorat diyetalaridan koʻra qisqa muddatli yaxshilanishlar“ degan xulosaga keldi.

Boshqa koʻplab diyetalar singari, paleo diyetasi ham baʼzilar tomonidan targʻib qilinadi kim? , bu tabiiy deb daʼvo qilib, paleo diyetasining taxminiy foydalarini qoʻllab-quvvatlamaydigan ozuqaviy tadqiqotlar zararli oziq-ovqat sanoati tomonidan qanday nazorat qilinayotgani haqidagi fitna nazariyalarini tavsiflaydi.

 Tanqid 
Britaniya Dietetika Assotsiatsiyasi Paleo diyetasini 2015-yilda mashhurlar tomonidan tasdiqlangan eng yomon parhez deb atadi. Ular, bu „muvozanatsiz, koʻp vaqt talab qiladigan va ijtimoiy izolyatsiya qilingan diyeta“ va „oziqlanish yetishmovchiligini rivojlantirishning ishonchli usuli“ deb fikrlashadi.

Devid Kats va Stefani Moellerning fikricha, paleolit davridagi parhez antropologik asosda qisman „ilmiy asosga“ ega, ammo boshqa zamonaviy parhezlar bilan solishtirganda uning sogʻliq uchun foydasini tasdiqlovchi dalillar kam.

Jey Olshanskiy va Bryus Karnes, „paleolit davridagi parhezga rioya qilish uzoq muddatli foyda keltiradi, degan daʼvoni tasdiqlovchi na ishonchli dalillar, na ilmiy mantiq bor“ deb fikrlashadi.

US News &amp; World Report ekspertlar guruhi diyetani baholashdi. 2013 va 2014-yillarda u Dukan diyetasi bilan birga turli xil parhezlar orasida oxirgi oʻrinni egalladi.

Paleo diyetasining yalligʻlanishli ichak kasalliklarini davolashda samarali ekanligi haqida hech qanday dalil yoʻq .

 Yana qarang 
 eskimo oshxonasi
 Atkins diyetasi
 Keto diyetasi

 

 

 
 

 

 „Paleolit“ sogʻlom ovqatlanish, ingliz tilidagi fitnes bloglaridan eng yaxshi maqolalar tarjimalari
Turkum:Dietalar
Turkum:Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari
Turkum:Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari va buzilishlari
Turkum:Oziq-ovqat qo'shimchalari
Turkum:Oziq-Ovqat