am maine si fësch a mieresfriichten en essenzielle bestanddeel vun der kulinarescher landschaft. besonnesch de weltbekannte maine lobster sollt een onbedéngt engker probéiert hunn, egal ob gekacht, gegrillt oder als lobsterroll. d’university of maine huet suguer e lobster institute, fir d’nohaltegkeet vun der fëscherei vun den déieren ze erfuerschen an ze fërderen.