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它与许多世界上的优秀学术研究机构，医药及生命科学公司有密切的合作交流关系。
在中国，它与中国医学科学院，中国科技部，山东大学，北京大学，复旦大学，中山大学，天津医科大学等展开了一系列关于医学、生命科学、生物医药等领域的合作。
1999年诺贝尔医学奖得主GunterBlobel教授的门生，国际老年痴呆症研究的权威专家之一，在老年痴呆症病理机制研究领域处于国际领先地位。
学习经历许华曦1985年毕业于厦门大学生化专业，工作经验许华曦教授，博导，福建省神经退行性疾病及衰老研究重点实验室主任，曾任厦门大学生物医学研究院院长。
入选2008年第一批“千人计划”。
1985年毕业于厦门大学生物系生化专业，1988至1993年就读于美国爱因斯坦医学院，在DennisShields教授和GunterBlobel教授（1999年诺贝尔医学奖得主）共同指导下从事激素原处理修饰及细胞内蛋白质运输的研究工作，证实了高尔基体反端扁囊（TGN）是激素原翻译后修饰的主要场所。
1993年获博士学位并开始博士后研究，1994年起师从美国著名分子神经生物学专家PaulGreengard教授（2000年诺贝尔医学奖得主），从事分子神经生物学尤其是神经信号传导方面的研究。
随后被聘请为洛克菲勒大学助理教授以及SANFORD-BURNHAM研究所副教授、正教授及神经退行性疾病研究系主任(注:洛克菲勒大学和SANFORD-BURNHAM研究所均为世界上按科学研究影响力排名前15名的研究机构)。
研究领域许教授主要研究领域为分子和细胞神经生物学，特别是在研究老年痴呆症发病机理方面，涉及到遗传学，神经生物学，细胞和分子生物学等多个专业领域；主要研究方向是阐明βAPP与PS1蛋白质的正常生物学功能以及在基因突变的情况下引发老年痴呆病的机理。
其研究工作为研发合理有效的药物治疗提供理论基础,在老年痴呆症病理机制研究领域处于国际领先地位。
许教授获美国NIH[其中四项（六次）R01和一项P01子项目]、Alzheimer’sAssociation、theAmericanHealthAssistanceFoundation、theAmericanFederationforAgingResearch、EllisonMedicalFoundation以及中国等多项基金（总额千万美元）。
先后在国际高水平杂志上发表了70余篇论文（大多数为第一或通讯作者），总影响因子约550，被他人引用近五千次。
并先后荣获包括RuthSalta青年研究成就奖、Ellison杰出青年奖在内的多项奖励。
多次被国际学术会议以及全世界50多所大学或研究机构（如Harvard,UCLA,Emory,Columbia,RIKEN,Karolinska等）邀请做学术报告或担任大会主席。
为世界多个基金委员会评审科研基金，2003-2008年担任美国NIH基金（神经退行性细胞死亡组）正式评委及NIH的其他三个小组的特别（adhoc）评委。
他曾为几十家科学杂志审稿；现为《分子神经退化》杂志（2010年SCI影响因子5.4）的（共同）主编,。
学术成就多年从事老年痴呆症的分子及细胞生物学的研究工作，是国际上老年痴呆症研究的权威专家之一，曾主持多项美国NIH项目（4项R01及1项PPG子项目，总金额上千万美元）。
他先后在多种国际一流学术杂志（如:自然医学、自然结构及分子生物学、神经元、细胞生物学杂志、美国科学院院刊、神经科学杂志等）上发表论文70多篇（大多数为第一或通讯作者）。
其论文总影响因子高达500多，论文被引用四千多次。
荣获包括Ellison杰出青年奖、RuthSalta青年成就奖、ZenithFellow（协会顶尖会员）奖在内的多项科研奖励。
他还多次被美国和国际学术会议以及70多所大学研究机构邀请做学术报告或担任大会主席。
他现为NIH基金评审(StudySection,CDIN组)的正式成员和(ICI组、老年痴呆症的药开发SEP组及两个ProgramProjectGrant组)特邀评审；他还先后为世界多个基金委员会评审科研基金及为几十家科学杂志审稿和撰写综述文章。
2006年创办并担任“MolecularNeurodegeneration”杂志（SCI影响因子为5.4）的（共同）主编。
同时担任三家生物医药公司的科学顾问；拥有三项美国专利。
2001年受聘为同济医科大学客座教授，清华大学生命科学技术系客座教授；2002年受聘为厦门大学特聘教授。
2003年受聘为中南大学湘雅医学院客座教授；荣获中国国家杰出(海外)青年基金奖；2010受聘为加州大学圣地亚哥分校客座教授。
苍耳子为菊科植物苍耳XanthiumsibiricumPatr.的带总苞的果实。
又名枱耳实(《本经》)，牛虱子(《贵州民间方药集》)，胡寝子(《药材资料汇编》)，苍郎种、棉螳螂(《江苏植药志》)，苍子、胡苍子(《东北药植志》)，饿虱子(《广西中药志》)，苍棵子、苍耳蒺藜(《陕西中草药》)。
苍耳子属于常用中草药，具有散风除湿通窍等功效。
此外，苍耳草或全草亦可药用，但苍耳为有毒植物，以果实为最毒，使用须严格遵照医嘱。
分类信息  苍耳植株(图2)域：真核域Eukarya　界：植物界Plantae门：被子植物门Magnoliophyta纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：菊目Asterales科：菊科Asteraceae属：苍耳属Xanthium种：苍耳X.sibiricum　形态特征  苍耳子植物（图1）1、苍耳一年生草本，高20-90cm。
成熟具瘦果的总苞变墅坚硬，卵形或椭圆形，边同喙部长12-15mm，宽4-7mm，绿色，淡黄色或红褐色，  苍耳生态环境(图3)喙长1.5-2.5mm；瘦果2，倒卵形，瘦果内含1颗种子。
现有最好的花粉粒化石和叶化石证据表明被子植物是在大约1.3亿～1.35亿年前的早白垩世起源的。
在较古老的白垩纪沉积中，被子植物化石记录的数量被子植物双受精过程示意与蕨类和裸子植物的化石相形见绌。
直到离今8000～9000万年的白垩纪末期，被子植物才在地球上的大部分地区占了统治的地位。
只有在早白垩世的上半期[阿尔必期（Albian）和阿普第期（Aptian）]，在北半球（北美、葡萄牙、远东）才出现了无可置疑的双子叶植物叶印痕的化石。
最早的，显示原始的双子叶和单子叶特征的被子植物的单沟花粉粒是在早白垩世的巴列姆期（Barremian）出现的。
可是，原始被子植物的花粉与裸子植物的花粉几乎不能分辨。
[1]古植物学家从较古老地层中原始类型的花粉发展到年轻沉积中较为派生类型的花粉这一事实获悉，被子植物在白垩纪曾经历了一个很大的多样化过程。
到了白垩纪末的麦斯特列赫期（Maestrichtian）出现了若干现代科、属的化石花粉和叶，这包括木兰目、金缕梅目、毛茛目和山茶目以及若干单子叶植物的成员。
化石花是在新生代第三纪始新世地层中找到的。
白垩纪假定为双子叶植物的木材只有少数记录，它们代表着木质部的原始类型而缺乏进化的被子植物的特征。
对白垩纪时期叶化石的研究结果表明存在着一个逐渐多样化的式样，即从为现代的某些木兰目所共有的叶型过渡到与现存的蔷薇亚纲形态上相似的叶型的过程。
[1]2、蒙古苍耳本种与苍耳的区别是：成离的具瘦果的总苞椭圆形，连喙长18-20mm，宽8-10mm，外面具较疏的总苞刺，总苞刺坚硬，刺长2-5.5mm（通常5mm），基部增粗。
生态环境⑴生于平原、丘陵、低山、荒野、路边、沟旁、田边、草地、村旁等处。
⑵生于干旱山坡或砂质荒地。
资源分布主要分布于黑龙江、辽宁、内蒙古及河北。
主产于山东、江西、湖北、江苏等地。
药材名称  苍耳子-植物原生态【药名】苍耳子【俗名】荆棘狗老鼠愁【中药别名】葈耳实(《本经》)，牛虱子(《贵州民间方药集》)，胡寝子(《药材资料汇编》)，苍郎种、棉螳螂(《江苏植药志》)，苍子、胡苍子(《东北药植志》)，饿虱子(《广西中药志》)，苍棵子、苍耳蒺藜(《陕西中草药》)、苍浪子、老苍子。
【汉语拼音】cangerzi【英文名】SiberianCocklourFruit；FruitofSiberianCocklebur【拉丁文名】FructusXanthii【拉丁植物动物矿物名】XanthiumsibiricumPatrin.exWidderXanthiummongolicumKitag.　中文别名葈耳、苍刺头、毛苍子、痴头猛、羊带归呆耳，亦名胡、常思、苍耳、卷耳、爵耳、猪耳、耳、地葵、羊负来、道人头、进贤菜、喝起草、野茄、缣丝草。
药材基源  药材材-苍耳子来源该品为双子叶植物菊科苍耳及蒙古苍耳成熟带总苞的果实。
考证出自《千金·食治》。
《南方主要有毒植物》：苍耳，有毒部位，全株；以果实为最毒；鲜叶比干叶毒，嫩叶比老叶毒。
中毒解救方法：轻度中毒者应暂停饮食数小时至一天，在此期间大量喝糖水。
严重者早期可洗胃、导泻及用2%生理盐水高位灌肠，同时注射25%葡萄糖液，加维生素C500mg；预防出血可注射维生素K；必要时考虑输血浆；保护肝脏，可服枸橼酸胆碱，肌肉注射甲硫氨基酸；低脂饮食。
民间用甘草绿豆汤解毒。
生药材鉴定性状鉴别果产包在总苞内，呈纺锤形或卵圆形，长1-1.5cm，直径0.4-0.7cm。
表面黄棕色或黄绿色，全体有钩刺，先端有较粗的刺2枚，分离或连生，基产有梗痕。
质硬而韧，横切面中间有一隔膜，2室，各有1枚瘦果。
瘦果略呈纺锤形，一面较平坦，先端具一突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，具纵纹。
种皮膜质，浅灰色，有纵纹；子叶有油性。
以粒大、饱满、色黄棕者为佳。
显微鉴别粉末特征：在黄色。
①纤维众多，成束或单个散在，多数呈细长棱形，长约425μm，直径17μm，壁较薄；少数较短，长约255μm，壁稍厚，有明显的纹孔。
②木薄壁细胞（存在于导附近）长方形，长96-120μm,，贡19-24μm，具单孔。
③导和少见，网纹导和直径约34μm，螺纹导管直径约12μm。
④子叶薄壁细胞含糊粉粒及油滴。
⑤种皮薄壁细胞类圆形或长方形，淡黄色。
采收贮藏9-10月果实成熟，由青转黄，叶已大部分枯萎脱攻时，选晴天，割下全株，脱粒，扬将，晒干。
炮制方法1、苍耳子：取原药材，除去杂质。
2、炒苍耳子：取苍耳子，置预热炒制容器内，用中火加热，炒至表面深黄色刺焦，内部浅黄色时取出，晾凉，碾去刺，筛净。
成品形状：1、苍耳子：呈纺锤形或卵圆形。
表面黄棕色或黄绿色，全体有钩刺。
破开后内有双仁，肉黄白，具油性，味微苦，刺坚焦脆，微有香气。
去刺后碾碎（或捣碎）呈碎粒或饼状。
2、炒苍耳子表面焦黄色炮制作用：1、苍耳子：味辛、苦，性温，有毒。
具有散风除湿、通窍止痛的功能。
生苍耳子以消风止痒力强。
常用于皮肤痒疹及其他皮肤病。
鼻渊头痛，风湿痹痛。
且炒后质酥刺焦，易于去刺和煎出有效成分。
备注1、苍耳幼苗有剧毒！
切勿采食。
苍耳的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质。
中毒后全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢。
严重者出现黄疸、鼻衄，甚至昏迷，体温下降，血压忽高忽低，或者有广泛性出血，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
解救方法：轻度中毒者应暂停饮食数小时至一天，在此期间大量喝糖水。
严重者早期可洗胃，导泻及用2%生理盐水高位贯肠，同时注射25%葡萄糖液，加维生素C500毫升；预防出血，可注射维生素K及芦丁；必要时考虑输血浆；保护肝脏；可服枸橼酸胆碱，肌肉注射甲硫氨基酸；低脂饮食。
民间也有用甘草绿豆汤解毒的可配合使用。
2、苍耳蠹虫为寄生于苍耳草茎中髓部的一种小虫。
外用治疔疮。
取苍耳蠹虫浸麻油中，用时取出虫2～3条，捣烂外敷。
化学成分果实含苍耳子甙1.2%、树脂3.3%，以及脂肪油、生物碱、维生素C和色素等。
干燥果实含脂肪油9.2%，其脂肪酸中亚油酸占64.20%、油酸26.8%，棕榈酸5.32%、硬脂酸3.63%。
不皂化物中有蜡醇，β-，γ-，和ε-谷甾醇，丙酮不溶脂中卵磷脂占33.2%，脑磷脂占66.8%。
种仁含水6～7%，脂肪油40%，其脂肪酸组成为亚油酸64.8%、油酸26.7%、硬脂酸7.0～7.5%、棕榈酸1.5～2.0%，并含β-谷甾醇和豆甾醇。
种壳含戊聚糖15.86%，可作制糠醛的原料。
苍耳甙（xanthostrumarin）。
叶含苍耳醇（xanthanol）、异苍耳醇（jsoxanthanol）、苍耳酯（xanthumin)等。
药理作用①降血糖：所含白色结晶性甙(C31H-48O24S2)1mg/kg，可使正常家兔血糖下降。
②对呼吸系统作用：苍耳子100%煎剂0.3ml/只灌胃，对小鼠有镇咳作用；15ml/kg对兔无祛痰作用。
酊剂注射，对蛙有呼吸兴奋作用，大剂量则为抑制作用。
③对心血管作用：苍耳子注射液静注，对兔、犬均有短暂降压作用。
④抗炎作用：该品所含的二萜羟酸苍术甙经大鼠角叉菜胶水肿试验表明有抗炎作用。
腹腔注射、皮下注射和口服LD50分别为2.9，5.3和350mg/kg。
⑤苍耳子煎剂在体外对金黄色葡萄球菌有某些抑菌作用，其丙酮或乙醇提取物在体外对红色毛癣菌也有抑菌作用。
⑥毒性：经分析，苍耳子油（曾加热到120℃）及其所含蛋白质（不溶于水且在提取过程中变性者）无明显毒性，而从脱脂部分制得的水浸剂毒性很大。
从水浸剂中分离出一种甙类，可能是苍耳子的主要毒性成分。
水浸泡后之残渣则毒性减少或无毒性。
经高热处理后，如炒焦炭化，可破坏其毒性。
小鼠1次腹腔注射半数致死量为0.93g/kg，大鼠、小鼠、豚鼠及家兔对不同途径给药的中毒表现基本相同，如活动减少，对外界刺激反应迟钝，呼吸不规则，死前呼吸极度困难，伴有阵发性惊厥。
病理组织学检查，发现各种动物中毒后损害的主要脏器，除程度上的差异外，基本病变相同。
肝脏退行性变或坏死；肾脏曲管上皮浊肿，管腔内有蛋白管型；肺和脑充血、水肿，心脏轻度浊肿。
其中肝损害最为严重，与四氯化碳损害相似，故认为种仁浸剂中毒的主要原因为肝脏坏死，继发的脑组织水肿所致的惊厥，可能为死亡的直接原因。
异丙嗪对中毒的家兔及豚鼠有预防及治疗的效果。
磷脂、dl-甲硫氨基酸、胱氨酸、维生素C、维生素K3、维生素B12、苯海拉明、氨茶碱或葡萄糖亦有一定的效果。
士的宁对家兔亦有一定疗效。
阿托品、可拉明、氯丙嗪、巴比妥及去甲肾上腺素等则无效。
也有人认为，动物中毒后发生的强烈阵发性惊厥，与苍耳子中所含的甙类物质使血糖显著的降低有关，注射大量葡萄糖，可缓解惊厥并延长寿命。
苍耳子作成的酊剂能增强蛙的呼吸运动，大量即抑制呼吸。
苍耳子煎剂在体外对金黄色葡萄球菌有某些抑菌作用，其丙酮或乙醇提取物在体外对红色毛癣菌也有抑菌作用。
临床应用①治疗腰腿痛将苍耳子制成30%针剂，每次用2～4毫升于痛点注射，隔日1次，10次为一疗程。
用于腰部扭伤、腰肌劳损，坐骨神经痛、肥大性腰椎炎、腰椎隐裂等引起的腰腿痛计163例，总有效率达89%。
奏效快者1次注射后即减轻，一般3～5次奏效。
对急性腰部扭伤或腰肌苈损疗效较好；对由于骶椎隐裂及肥大性腰椎炎所致的腰痛，疗效不稳定。
②治疗变态反应性鼻炎用药后多数患者症状消失或改善，或发作减少。
鼻腔粘膜除少数由苍白变为轻度充血外，多数未发现明显变化。
用法：苍耳子焙成深棕色后研粉，每次3～5克，日服3次，连服2周。
或将粉末与蜂蜜混合制成丸剂(每丸含药粉3克)，每次1～2丸，日服3次，连服2周，必要时可服3周至2个月。
亦可将药粉用酒精浸提制成片剂(每片相当于原生药1.5克左右)，每服2片，每日3次，连服2周左右。
少数患者服药后有轻度腹泻、腹胀痛，以及轻微头痛、全身无力等。
③治疗慢性鼻炎取苍耳子30～40个，轻轻捶破，放入清洁小铝杯中，加麻油1两，文火煮开，去苍耳，待冷后，倾入小瓶中备用。
用时以棉签饱蘸药油涂鼻腔，每日2～3次，两周为一疗程。
治疗207例，除3例无效、12例未坚持用药外，余均治愈，临床症状完全消失。
随访时间最长的已达3年，未见复发。
治鼻炎的方子里是有苍耳子，偏方苍耳子粉,水冲服1克左右,每天一次,不超过三天还可以，但过量服用苍耳子治疗鼻炎会引起中毒，会出现恶心、呕吐、肚子疼、不想吃东西、解不出小便、面色苍白、脸庞浮肿、双目无神、浑身无力等症状，医院查就是急性肾小管间质性肾炎需要透析，严重的可致肾衰竭。
专家说鼻炎反复发作久治不愈给患者带来很多痛苦，西药治疗效果不佳，于是很多鼻炎患者都选择使用中医偏方来进行治疗。
苍耳子治疗鼻炎是很常见的一种方法，很多治疗鼻炎的中成药中也都含有苍耳子，但是苍耳子有毒，使用的时候要谨慎，如果超出安全用量很可能会中毒。
民间治疗鼻炎的偏方中很多都有苍耳子的影子，也确实有较好的治疗效果，为很多鼻炎患者所推崇，但是苍耳子有毒，使用时要谨慎防中毒。
中医治鼻炎以及鼻塞不通、流涕不止等经常使用苍耳子，根据《新编国家中成药》：治疗鼻炎、鼻渊、鼻塞不通、鼻窦炎等使用的中成药38种，含有苍耳子者达到26种，占总数的72%，例如鼻通丸、鼻舒适片、鼻咽清毒颗粒、鼻炎灵片、鼻窦炎口服液、鼻炎片、鼻渊舒口服液等等，在各地中医医院、诊所里，治疗鼻炎的中药汤剂、丸散剂中选择使用苍耳子者也相当多，这些制剂治鼻炎等确有一定疗效，但是因为其中都含有苍耳子，又必须引起警惕，苍耳子是有肝毒性损害的主要中药之一，用法不当，可以引起多种中毒反应，甚至于致命。
合理炮制、科学使用才能发挥该药的优势，最大限度克服其毒副反应。
苍耳子为菊科植物苍耳的成熟带总苞的果实，属中医辛温解表药，有毒;可以祛风解表，宣通鼻窍，除湿止痛。
用于治疗风寒头痛、鼻渊流涕、风疹瘙痒等，临床报道苍耳子治疗鼻炎有独特疗效。
但是近些年来有关苍耳子毒性反应的报道也不断曝光，值得警惕。
苍耳子全株有毒，以子为最毒，嫩叶毒于老叶，药典规定必须炒用，不能生用，高温处理或炒炭可破坏其毒性。
一般内服煎汤3~9克或入丸散剂，外用适量。
成人服用量超过100克可致中毒，有误服500克生苍耳子中毒抢救无效死亡的报道。
苍耳子含有毒蛋白、毒苷等，是一种细胞原浆毒，能损害肝、肾等实质性器官，能使肝脏发生退行性坏死，使肾脏发生曲管上皮浑浊，官腔内形成蛋白管型，引起急性肾小管坏死，并激发脑组织水肿而致死亡。
很多有多年病史的患者会有一个疑问,好像治疗过敏性鼻炎的方法都有副作用且治标不治本,别着急,下面的内容定能让众患者眼前一亮。
治鼻炎法：探鼻取嚏法。
（12岁以下小孩禁用，因为小孩的鼻粘膜没有长好，很容易受伤！
）具体操作：用卫生纸捻成两根粗细长短合适的纸捻子，慢慢伸进两个鼻孔，慢慢往里伸，使劲儿打喷嚏，慢慢伸使劲儿打，直到打不出喷嚏为止，然后热热的喝一杯红糖姜水或者热水也行，算是一个疗程。
每天两次，连续做15天。
如果鼻炎症状还有,就再多做几天，每次最多也就10分钟吧。
第一次取嚏可能会出一点鼻血，没关系，以后慢慢就好了。
这个方法没有危险性,也没有毒副作用，效果很好。
取嚏的同时你多揉一揉肺经，那个地方有痛感或者硬块，你就揉散，揉到不痛，就OK了。
[1]备注：市面上治疗鼻炎的药可以说是五花八门，大多都以苍耳子为原料。
提取工艺也各不相同，其中有些可以去除一部分毒性，有些并不能有效去除毒性，产品价格也是参差不齐。
比较流行的“二氧化碳超临界萃取”方法能够非常有效的去除苍耳子的毒性，并且不破坏苍耳子的药效。
不过因为设备昂贵，在国内使用的不是很普及。
④治疗疟疾鲜苍耳子3两，洗净捣烂，加水煎15分钟，去渣，打入鸡蛋2～3个于药液内煮熟。
于疟疾发作前将蛋与药液一次服下。
如1次未愈，可按上法再服。
⑤治疗腮腺炎苍耳子加水煎服，每日4次，连服3天。
新生儿每天1钱，1～2岁1.5钱，以后每大2岁增加1.5钱，14岁以上1～1.5两。
一般轻症服2～3天即可，重症可配合苍耳草叶捣敷患处。
有合并症者宜配合其它疗法处理。
⑥治疗下肢溃疡苍耳子炒黄研末2～4两，生猪板油4～6两，共捣如糊状。
用时先用石灰水(石灰1斤，加开水8斤冲泡，静置1小时吸取上清液)洗净创面，揩干后涂上药膏，外用绷带包扎。
冬季5～7天；夏季3天更换敷料。
药性论述【功效分类】解表药；止痛药；宣肺药性味味苦；甘；辛；性温；小毒。
①《本经》：“味甘，温。
”②《别录》：“苦。
”③《品汇精要》：“味苦甘，性温，有小毒。
”归经入肺、肝经。
①《雷公炮制药性解》：“入肺经。
”④《会约医镜》：“入肝、肾二经。
”功效散风寒；通鼻窍；祛风湿；止痒。
主治鼻渊；风寒头痛；风湿痹痛；风疹；湿疹；疥癣。
各家论述①《神农本草经》：“主风头寒痛，风湿周痹，四肢拘挛痛，恶肉死肌。
”②《本草拾遗》：“浸酒去风，补益。
”③《日华子本草》：“治一切风气，填髓，暖腰脚。
治瘰疬、疥癣及瘙痒。
”④《本草蒙筌》：“止头痛善通顶门，追风毒任在骨髓，杀疳虫湿匿。
”⑤《本草正》：“治鼻渊。
”⑥《本草备要》：“善发汗，散风湿，上通脑顶，下行足膝，外达皮肤。
治头痛，目暗，齿痛，鼻渊，去刺，”⑦《玉楸药解》：“消肿开痹，泄风去湿。
治疥疠风瘙瘾疹。
”⑧《要药分剂》：“治鼻息。
”⑨《会约医镜》：“疗诸痔。
”⑩《本草再新》：“治目痛。
”⑾《本草汇言》：枲耳实，通巅顶，去风湿之药也。
甘能益血，苦能燥湿，温能通畅，故上中下一身风湿众病不可缺也。
⑿《本草正义》：苍耳子，温和疏达，流利关节，宣通脉络，遍及孔窍肌肤而不偏干燥烈，乃主治风寒湿三气痹著之最有力而驯良者。
又独能上达巅顶，疏通脑户之风寒，为头风病之要药。
而无辛香走窜，升泄过度，耗散正气之虑。
以视细辛、羌活等味，功用近似，而异其态度；即例以川芎、白芷等物之以气为胜者，犹难同日而语，但和缓有余，恐未易克日奏功耳。
用法用量内服：3-10克，水煎服。
血虚头痛忌用。
过量易致中毒。
用药禁忌1．血虚之头痛、痹痛忌服。
2．《唐本草》：忌猪肉、马肉、米泔。
3．《本草从新》：散气耗血，虚人勿服。
附注说明苍耳子：散风除湿，通鼻窍。
用于风寒头痛，鼻渊流涕，风疹瘙痒，湿痹拘挛。
苍耳草：子宫出血，深部脓肿，麻风，皮肤湿疹。
苍耳全草亦供药用，治急、慢性胃肠炎，菌痢。
用量：苍耳子3～9克；苍耳草50～100克（30-60克）。
药方选录①治诸风眩晕，或头脑攻痛：苍耳仁150克，天麻、白菊花各15克。
(《本草汇言》)②除风湿痹，四肢拘挛:苍耳子150克。
捣末，以水一升半，煎取七合，去滓呷。
(《食医心镜》)③治大麻风:苍术500克，苍耳子150克。
各为末，米饭为丸，如梧子大。
日三服，每服10克。
忌房事三月。
(《洞天奥旨》)④治疥癞，消风散毒:苍耳子炒蚬肉食。
(《生草药性备要》)苍耳子的图片(20张)⑤治妇人风瘙瘾疹，身痒不止：苍耳花、叶、子等分，捣细罗为末。
每服以豆淋酒调下10克。
(《圣惠方》)⑥治鼻流浊涕不止：辛夷25克，苍耳子12.5克，香白芷50克，薄荷叶2.5克。
每服10克，用葱、茶清食后调服。
(《济生方》苍耳散)⑦治目睹、耳鸣:苍耳子0.5克。
捣烂，以水二升，绞滤取汁，和粳米25克煮粥食之，或作散煎服。
(《圣惠方》苍耳子粥)⑧治牙疼:苍耳子五升，以水一斗，煮取五升，热含之，疼则吐，吐复含。
无子，茎、叶皆得用之。
(《千金翼方》)⑨治疔疮恶毒:苍耳子25克。
微炒为末，黄酒冲服；并用鸡子清涂患处，疔根拔出。
(《经验广集》苍耳酒)　解毒防毒此草药有剧烈的毒性，不可以自己随便作为药用，必须严格遵照医嘱。
1、人中毒　中国北方某些地区，偶有误食苍耳子或苍耳子芽而引起中毒者。
服苍耳子有生吃的，有炒熟或煮热的，也有、水煮后喝汤的。
服食量最少的仅5～6粒(儿童)，多的达3000克；服苍耳子芽50～2000克不等。
中毒反应轻重不一。
一般有头晕、头痛、懒动、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，或发热、颜面潮红、结膜充血、荨麻疹等；严重者可出现烦躁不安或终日昏沉嗜睡，进而昏迷、抽搐，心动过缓，血压升高，黄疸，肝肿大，肝功能损害，出血，尿常规改变或少尿，眼睑浮肿等。
乃因中枢神经系统、心血管系统及肝脏、肾脏损害所致。
中毒者如能及时而有效的进行救治，大多能迅速恢复。
少数中毒严重或抢救不及时者，可因肝细胞大量坏死而致肝昏迷，以及肾功能衰竭或呼吸衰竭而死亡。
苍耳中毒的潜伏期因食入物不同而异，一般为2～3天，快者4小时即发病。
例如，直接吃生苍耳子者食后4～8小时发病，食苍耳子饼者10～24小时发病，食幼苗者，1～5天发病。
1.1、解毒方法　⑴无胃肠道出血时，可催吐，用1：5000高锰酸钾液洗胃，内服硫酸镁导泻，若服大量超过4小时者，应及早用1%～2%食盐水作高位灌肠。
⑵静脉滴注5%葡萄糖生理盐水，并大量饮糖水。
如有心力衰竭、肺水肿及尿闭者应限制输液量。
⑶有出血时给以维生素K等止血剂，必要时输血。
⑷肝脏明显损害时，可给激素及维生素B1、B12、C等保肝药物。
在治疗期间暂禁脂肪类食物，其他对症治疗。
⑸甘草30克、绿豆120克，煎汤内服。
⑹板蓝根120克，水煎分2次早晚服。
⑺芦根60克，绿豆30克，金银花15克，葛花9克，甘草9克，水煎2次，合并一起，每日早晚分服，连服3～6剂。
⑧有肠胃道出血症状时，用甘草30克，远志9克，沙参15克，血余炭9克，三七粉1.5克(冲服)，水煎2次，合并一起，每4小时1次，2次服完，连服2～6剂。
⑼针灸①解毒：取曲池、三阴交。
②牙关紧闭：取颊车、合谷。
③呕吐、腹痛：取中脘、内关、足三里。
(④昏迷：取人中、承浆。
⑤呼吸困难：取内关。
1.2、预防　⑴不可与猪肉共食。
⑶不宜做苍耳饼吃，更不得随意生食嫩叶或果实。
⑶严格掌握剂量，按医嘱服用。
2、牲畜中毒　也要严格看管好牲畜，以免误食中毒。
苍耳的叶、果实及幼苗均有毒，主要危害牛、猪、羊、马和家禽。
中毒表现为食欲减退或废绝，流涎，呕吐，腹痛，腹泻，可视黏膜黄染，粪便带血，尿少。
阵发性痉挛，反射迟钝，经3～5天死亡。
剖检可见皮下水肿，胃肠黏膜肿胀、有散在出血点，心内外膜出血，肝、肾肿大，表面有出血点。
3、治疗　可口服活性炭和盐类泻剂，强心、补液预防脱水和促进毒物代谢，还可用右旋糖和维生素B，有助于疾病的恢复。
苍耳子-常用配方1、治诸风眩晕，或头脑攻痛：苍耳仁150克，天麻、白菊花各15克。
(《本草汇言》)2、除风湿痹，四肢拘挛：苍耳子三两。
(《食医心镜》)3、治大麻风：苍术一斤，苍耳子三两。
日三服，每服二钱。
(《洞天奥旨》)4、治疥癞，消风散毒：苍耳子炒蚬肉食。
(《生草药性备要》)5、治妇人风瘙瘾疹，身痒不止：苍耳花、叶、子等分，捣细罗为末。
每服以豆淋酒调下二钱。
(《圣惠方》)6、治鼻流浊涕不止：辛夷半两，苍耳子二钱半，香白芷一两，薄荷叶半钱。
(《济生方》苍耳散)7、治目睹、耳鸣：苍耳子半分。
捣烂，以水二升，绞滤取汁，和粳米半两煮粥食之，或作散煎服。
(《圣惠方》苍耳子粥)8、治牙疼：苍耳子五升，以水一斗，煮取五升，热含之，疼则吐，吐复含。
(《千金翼方》)9、治疔疮恶毒：苍耳子五钱。
(《经验广集》苍耳酒)　[2]可以试试绿麦隆、2，4-滴丁酯、百草敌、绿磺隆等。
【商品名称】排草丹（Basagran）【通用名称】灭草松（bentazon）【其他名称】苯达松【加工剂型】48%水剂【用药量】每公顷用48%排草丹1.5～3.0升。
土壤水分适宜、杂草生长旺盛和杂草幼小时用低药量，干旱条件下和杂草大时用高药量。
排草丹对苍耳有特效，每公顷用48%排草丹1.0～2.0升。
【使用时期】安豆最适宜时期是1～3片复叶期，阔叶杂草2～4叶期。
苍耳株高1米以内，鸭跖草3叶期以前。
【使用方法】全田施药或苗带施药均可。
人工背负式喷雾器每公顷喷液量300～500升。
排草丹分期施药效果好，如每公顷用48%排草丹水溶剂3.0升分两次施，每次每公顷用1.5升，间隔10一15天。
施药后应保持8小时无雨。
施药要选早晚气温低、风小时进行，上午9时至下午3时不要施药，大风天不要施药，施药时风速不要超过每秒5米。
不能进行超低容量喷雾。
[3]显微鉴别粉末特征：在黄色。
1、纤维众多，成束或单个散在，多数呈细长棱形，长约425μm，直径17μm，壁较薄；少数较短，长约255μm，壁稍厚，有明显的纹孔。
2、木薄壁细胞（存在于导附近）长方形，长96-120μm,，贡19-24μm，具单孔。
3、导和少见，网纹导和直径约34μm，螺纹导管直径约12μm。
4、子叶薄壁细胞含糊粉粒及油滴。
5、种皮薄壁细胞类圆形或长方形，淡黄色。
理化鉴别1、取样品粗粉10g，用0.5%盐酸乙醇溶液70ml，回流10分钟，滤过。
取滤液2ml加三氯化铁液1滴，显绿色。
(检查酚性成分)2、将上述滤液用氨试液调至中性，蒸干，残渣用少量5%硫酸溶解，分成两份，一份加硅钨酸试剂1滴，显浅黄色沉淀，另一份加碘化铋钾试剂1滴，显桔红色沉淀。
(检查生物硷)3、薄层层析样品制备：取样品粗粉10g，用甲醇振摇提取3次，合并提取液，减压浓缩到少量，供点样用。
用芦丁对照。
吸附剂：硅胶G，湿法铺板。
展开剂：正丁醇-醋酸-水(4:1:5上层)。
展距：10.5cm。
显色剂：氨蒸汽，斑点呈黄色。
药物应用鉴别1、头痛偏于风寒者多用白芷，头痛偏于风热者多用苍耳子。
2、苍耳虫是寄生在苍耳梗部与枝间之虫，秋后之间苍耳落叶时，村杈枝桠间如有小孔必有幼虫一条至十余条，将虫置入盛麻油之瓶中备用，可治疔疮恶毒。
3、苍耳子疏泄外风，不能用以镇定内动之风，可治伤风之头痛，而不能治虚症之偏头痛。
自发性脑出血是指非外伤情况下各种原因引起的脑大、小动脉，静脉和毛细血管自发性破裂引起的脑内出血。
自发性脑出血是一种多因素疾病，受环境和遗传因素共同作用。
在欧美国家，自发性脑出血患者占全部卒中患者的10%～20%，病死率和致残率都很高，有资料显示病死率达23%～52%。
在我国，根据2005年中国脑血管病防治指南，脑出血发病率为60～80/10万人口/年，占全部卒中病例的30%左右，急性期病死率约为30%～40%。
大脑半球出血约占80%，脑干和小脑出血约占20%。
至于复发性脑出血的发生率，根据国外资料，亚洲国家为l.8%～11%，欧洲国家为6%～24%，拉丁美洲为6%～30%。
自发性脑出血的最常见原因是高血压，另一些多见的病因为淀粉样变性血管病、先天性血管瘤、动静脉畸形、凝血障碍和各种原因的占位。
其他还有moyamoya病、结节性多动脉炎、抗凝剂和抗血小板聚集剂的应用和某些YAO物的使用等。
自发性脑出血是指在没有明显外因情况下的脑内出血。
出血量可大可小，由于自发性，往往症状突然出现，且较危重。
如不及时抢救和适当的治疗，会有致命危险。
1、高血压性脑室内出血高血压性脑室内出血病人，绝大多数有明显的高血压的病史，中年以上突然发病，意识障碍相对较重，偏瘫、失语较明显，脑血管造影无颅内动脉瘤及畸形血管。
2、动脉瘤性脑室内出血多见于40～50岁，女性多于男性，发病前无特殊症状或有一侧眼肌麻痹、偏头痛等。
3、脑动静脉畸形性脑室内出血易发年龄为15～40岁，平均年龄比动脉瘤性脑室内出血约小20岁。
4、烟雾病性脑室内出血多见于儿童及青年，在发生脑室内出血之前，儿童主要表现为发作性偏瘫，成人则多表现为蛛网膜下腔出血，在此基础上出现脑室内出血的症状和体征。
5、颅内肿瘤性脑室内出血多见于成人，凡是脑室内出血恢复过程不典型或脑室内出血急性期脑水肿消退，神志或定位体征不见好转，查体发现双侧视盘水肿等慢性颅内压增高的表现，或发病前有颅内占位性病变表现或脑肿瘤术后放疗病人，应考虑到有脑肿瘤出血导致脑室内出血的可能。
自发性脑室内出血分为原发性与继发性两大类。
原发性脑室内出血系指出血来源于脑室脉络丛、脑室内及脑室壁和脑室旁区的血管。
继发性脑室内出血是指脑室内或蛛网膜下腔出血，血肿破入或逆流入脑室内。
1、原发性脑室内出血的病因是脉络丛动脉瘤及脑动静脉畸形，高血压及颈动脉闭塞、烟雾病也是常见的病因，其他少见或罕见的病因有脑室内脉络丛乳头状瘤或错构瘤囊肿、出血素质、胶样囊肿或其他脑室旁肿瘤先天性脑积水、过度紧张、静脉曲张破裂(特别是丘纹静脉或大脑大静脉)、室管膜下腔隙梗死性出血、脉络丛猪囊尾蚴病、白血病、垂体卒中以及术后(脑室穿刺、引流术、分流术)等，许多病因不明者可能与“隐性血管瘤”有关，采用显微镜或尸体解剖详细检查脉络丛可能会发现更多的“隐性血管瘤”。
2、继发性脑室内出血的病因高血压、动脉瘤、脑动静脉畸形、烟雾病颅内肿瘤卒中，其他少见或罕见的病因有凝血功能异常，约占自发性脑室内出血的0.9%这类脑室内出血一部分是由于疾病引起的凝血功能障碍，另一部分为抗凝物治疗的并发症。
引起出血的疾病有白血病再生障碍性贫血血友病、血小板减少性紫癜、肝病、维生素原减少症等脑梗死后出血是继发性脑室内出血的另一少见原因，约占自发性脑室内出血的1.4%其他引起继发性脑室内出血的病因有出血体质、蛛网膜下腔出血后血管痉挛的血流动力学治疗、系统性红斑狼疮、脑曲霉病、遗传蛋白C缺乏症、颈动脉内膜切除术后和代谢性疾病。
1、血常规、出凝血时间及凝血酶原时间约85%的病例白细胞高于1×104/mm3，主要是多核白细胞升高。
2、尿常规部分病人可出现尿糖和蛋白尿。
3、腰穿检查几乎所有的病人都出现血性脑脊液，腰穿压力多超过2.6kPa(约为200mmH2O)，多数病人为3.3～6.7kPa(250～500mmH2O)。
4、颅骨平片大脑半球出血引起的继发性脑室内出血可见松果体或脉络丛钙化斑向对侧移位。
5、脑血管造影术脑血管造影术除能显示出自发性脑室内出血的病因(如动脉瘤、脑血管畸形、烟雾病和颅内肿瘤等)表现及脑实质内血肿的表现外，血肿破入脑室时尚表现为：正位片可见外侧豆纹动脉向内侧移位，其远端下压或变直;大脑前动脉仍居中或移位不明显，大脑内静脉明显向对侧移位(超过6mm)与大脑前动脉之间有“移位分离”现象，这是血肿破入脑室的特征表现。
6、CT扫描CT扫描检查是目前诊断脑室内出血最安全、可靠、迅速和无创伤的手段。
1、自发性脑室内出血的内科治疗内科治疗自发性脑室内出血，以往死亡率较高。
自发性脑室内出血内科保守治疗的具体指征包括：①入院时意识清醒或朦胧;②临床轻、中度脑定位体征，保守治疗过程中无恶化倾向;③入院时血压≤26.7kPa(200/120mmHg);④无急性梗阻性脑积水或仅有轻度脑积水(脑室-颅比率在0.15～0.23)的原发性脑室内出血;⑤中线结构移位<10mm;⑥非闭塞性血肿;⑦对于继发性脑室内出血幕上脑实质内血肿<30ml，或小脑、脑干、多发性出血破入脑室、蛛网膜下腔出血逆流入脑室以及原发血肿量少、病人意识障碍轻者，亦可考虑保守治疗;⑧高龄伴多个器官衰竭，脑疝晚期不宜手术者。
2、自发性脑室内出血的外科治疗由于自发性脑室内出血约93%的病人属于继发性脑室内出血，而且脑出血血块期作为占位性病变，以及急性梗阻性脑积水的形成，存在着颅内高压和脑受压、脑疝的威胁，内科治疗措施不尽满意。
A、直接手术适应证：意识障碍进行性加重或早期深昏迷者;大脑半球出血，血肿量超过30ml，中线结构移位超过10mm的继发性脑室内出血;脑实质内血肿大而脑室内血肿小者，或复查CT血肿逐渐增大者;小脑血肿直径大于3cm，脑干血肿直径大于2cm，或脑室引流后好转又恶化的继发性脑室内出血;早期脑疝经脑室穿刺脑脊液引流好转后，亦应考虑直接手术。
B、手术方式：a.立体定向脑内血肿穿刺吸除术和引流术：以往因本手术方式带有一定的盲目性，血块抽不出或吸除不全及不能止血等原因，使这项手术的应用受到限制，大有被废弃之势。
副标题②脑室穿刺脑脊液引流术：脑室穿刺脑脊液引流术是治疗自发性脑室内出血的另一重要而有效的手术方式，分单侧和双侧脑室穿刺脑脊液引流术。
3、治疗方法的选择国内外学者曾对自发性脑室内出血的治疗进行过许多探讨，其疗效差别很大，而且这些报道中手术治疗的病例都是经过筛选的，所以不能说明手术治疗是否较内科治疗优越，也看不出手术治疗所能提高疗效的程度，并且，由于其轻重病人的构成比不一样，故内、外科治疗方法病死率不具可比性。
自发性脑室内出血的最佳治疗方案为：Ⅰ级病人行内科治疗;Ⅱ级病人行超早期脑室穿刺脑脊液引流术;Ⅲ级病人行超早期开颅血肿清除术;Ⅳ级病人应积极探索新的治疗方法，以挽救病人的生命，治疗上亦可考虑行超早期手术。
RuyiDingchuanWanWS3-B-0934-91【处方】蛤蚧150g蟾酥（制）9g黄芪500g地龙500g麻黄500g党参500g苦杏仁800g白果500g枳实300g天冬400g五味子（酒蒸）500g麦冬400g紫菀400g百部200g枸杞子300g熟地黄500g远志200g葶苈子200g洋金花200g石膏200g甘草（蜜炙）500g【制法】以上二十一味，除蟾酥外，蛤蚧、麻黄、枳实、洋金花、石膏、黄芪（部分）、甘草（部分）粉碎成细粉；苦杏仁加水煎煮；其余地龙等十二味及剩余的黄芪、甘草加水煎煮三次，第一次3小时，第二、三次各1.5小时，合并煎液，滤过，滤液与苦杏仁煎液合并，减压浓缩成稠膏，加入蟾酥及上述粉末，混匀，制成浓缩水丸，低温干燥，打光，即得。
【性状】本品为黑褐色浓缩水丸气微，味微甜、微苦。
【鉴别】(1)取本品，置显微镜下：气孔特异，保卫细胞侧面观似哑铃状。
草酸钙方晶成片破在于薄壁组织中。
纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维，不规则片状结晶，无色，有平直纹理。
(2)取本品10g，研细，置150ml锥形瓶中（瓶品放一漏斗）加正丁醇50ml于沸水浴上加热提取2小时；并经常振摇，放冷，滤过，滤液用1%氢氧化钠溶液洗涤3次，每次15ml，弃去碱液，继用正丁醇饱和的水洗至中性，弃去水液，正丁醇液置水浴上蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，取上清液作为供试品溶液。
照薄层色谱法（附录57页）试验，吸取上述供试品溶液10μl，对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿－甲醇－水(65:35:10)的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃烘约5分钟。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的浅褐色斑点；再置紫外光灯(365nm)下检视，显相同的橙黄色荧光斑点。
(3)取本品5g，研细，置50ml锥形瓶中，加乙醚20ml与浓氨溶液1ml，密塞，浸渍2小时，时时振摇，滤过，滤渣用乙醚15ml分3次洗涤，滤过，合并滤液，加酸性乙醇（取乙醇20ml加盐酸1ml，混匀?1ml，摇匀，蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，滤过，滤液作为供试品溶液。
照薄层色谱法（附录57页）试验，吸取上述两种溶液各10μl分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿－甲醇－浓氨试液(20:3.5:0?)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以茚三酮试液，在105℃烘约10分钟。
【用法与用量】口服，一次2～4丸，一日3次。
【注意】孕妇忌服，忌烟酒辛辣食物。
【规格】每丸相当于原药材0.7g【贮藏】密闭，防潮。
【处方来源】药品标准-中药成方制剂标准1991年
摘要内脏发生变化或血络发生疾病，均可通过相关的器官组织在不同的部位发生不同的病变。
组织反应：【医】tissuereaction1.反应病候：由于机体各部分之间存在着特定的联系，所以当人体脏腑的功能受到某些致病因素的侵袭而发生疾病时，便可循行内在各器官路线和所隶属的有关组织上，表现出各种症状和体征。
如足太阳经有病时，可以出现项如拔，腰如折，胞如结，踹如裂的症状。
《素问·脏气法时论》说：“肝病者，两胁下痛引少腹”，“心病者，胸中痛......两臂内痛。
”以上均说明各个身体机能部分相互有反应病候的功能，而病候病征出现的部位与体内分泌循行路线和分布有密切关系。
此外，因人体的头面五官，均是通过经脉相内脏发生密切联系，所以当内脏发生病变时，常在相关的头面器官上发生异常反应。
如肺气不宣则鼻塞不通；肝火上炎则目赤肿痛；心火上炎则口舌生疮等等。
这些都说明，内脏发生变化或血络发生疾病，均可通过相关的器官组织在不同的部位发生不同的病变。
2.传注病症：在正虚邪阴的情况下，血络经脉是病邪传注的途径。
当体表受到病邪侵袭时，可通过由表及里，由浅入深的传变。
如外邪侵袭肌表，初见可为发热、恶寒、头痛身痛等症，由于肺合皮毛，外邪循经内合于肺，继而可见咳嗽、喘促、胸闷、胸痛等肺的病证。
再如外感风寒湿邪，初见肌肤麻木，继则关节疼痛，进而心悸不宁。
病邪由络至经，由经至脏。
正如《素问·缪刺论》说：“夫邪之客于形也，必先舍于皮毛，留而不去，入舍于孙脉，留而不去，入舍于络脉，留而不去，入舍于经脉，内连五脏，散于肠胃。
”指出了形成代谢，内外分泌，脉络循环是外邪从皮毛腠理内传于脏腑的传变途径。
此外，内脏有病时，也可相互传注。
这是因为经脉系统在体内的循行分布错综复杂，脏腑之间也相互联通。
例如：足厥阴之脉挟胃而行，脾与胃相表里，其血脉经络相互隶属；足少阴肾经，从肾上贯肝膈。
所以当肾有病时，可通过循环的传导作用影响到肝，肝有病时，又可影响到脾胃。
总之，各类病症可以传入内脏；内脏病亦可累及外象，脏与脏，腑与腑，脏与腑之间均可通过分泌调节的联属而发生疾病的传变。
红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。
而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然绿色食品理想的着色剂。
它应用范围广泛，包括食品类（肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等）；药品类（药品着色剂、功能性保健品）；化妆品类。
【药名】红曲【科名】真菌紫色红曲霉【别名】赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽、红曲米、红曲  红曲【汉语拼音】HónɡQū【拉丁文名】FermentumRubrum【拉丁植物动物矿物名】MonascuspurpureusWent.【科属分类】曲霉科【成分】含淀粉酶、胡萝卜色烯类。
【性味】甘、温，无毒。
【性质】系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。
【归经】肝；脾；胃；大肠经出处：《饮膳正要》别名：赤曲（《摘元方》），红米（《药材资料汇编》），福曲（《上海市饮片炮制规范》）。
性状：为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。
炮制：筛净灰屑，拣去杂质。
红曲炭：将净红曲微炒，使外部呈黑色，内部呈老黄色为度，喷淋清水，冷却。
来源：为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。
食品添加剂功能主治：活血化瘀；健脾消食。
主饮食积滞；脘腹胀满；赤白下痢；产后恶露不尽；跌打损伤。
用法用量：内服：煎汤，2～4钱；或研末入丸、散。
【生态环境】此菌在自然界多存在于乳制品中，亦可用粳米作培养基进行人工培养，使之成红曲米。
【资源分布】分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。
【动植物形态】菌丝体大量分枝，初期无色，渐变为红色，老后紫红色；菌丝有横隔，多核，含橙红色颗粒。
成熟时在分枝的顶端产生单个或成串的分生孢子。
分生孢子褐色，（6-9）μm×(7-10)μm。
在另外菌丝顶端还产生橙红色单个球形子囊壳(闭囊壳)；闭囊壳橙红色，近球形，直径25-75μm，内含多个子囊。
子囊球形，含8个子囊孢子，成熟后子囊壁消失。
子囊孢子卵形或近球形，光滑，透明，无色或淡红色，(5.5-6)μm×(3.5-5)μm。
【适合人群】一般人群均可食用性味  红曲片甘，温。
①《饮膳正要》：味甘，平，无毒。
③《本经逢源》：甘微苦辛，平。
归经入肝、脾、大肠经。
①《本草经解》：入足厥阴肝经，足太阴脾经。
②《得配本草》：入足阳明、太阴经血分。
③《要药分剂》：入脾、胃、大肠三经。
使用方法红曲精纯片红曲——天然他汀自古以来，红曲即被医药界认为是极珍贵的保健品。
一、天然他汀主要功能1．综合调节血脂，实现“三降一升”，即降低胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管垃圾，保护血管内皮，一级预防和二级预防各类心脑血管疾病，如脑中风、冠心病、高血压、心肌梗死等。
2．有效抗自由基，从源头上抑制动脉粥样斑块的形成，对已形成的斑块能有效固定与消融作用，有效预防心梗、脑梗死和猝死的发生。
3．改善睡眠，提高免疫力，抗疲劳，通便润肠，排出体内毒素，有一定的减肥、美容作用。
4.对骨质疏松和肿瘤有预防作用。
二、红曲精纯片的权威特色1．第一大优势：红曲霉菌寄生在大米上，经过发酵后代谢出天然他汀，同时也产生对人体有害的桔霉素。
这是一个很难攻克的世界性难题，百岁红曲专家研制组通过了无数次试验、摸索和工艺改进。
终于把桔霉素的问题解决了，是目前中国唯一一家通过国家权威检测机构（无锡理工大学生物工程学院）检测出“桔霉素为零”的红曲产品。
2．第二大优势：红曲精纯片里面的他汀含量居世界首位。
3．第三大优势：他汀从分子结构方面来讲，红曲精纯片中所含天然他汀的开环率最高，所以无须增加肝脏负担，对肝肾无损伤，活性强，效果显著，国内国际领先。
4．第四大优势：经过10余年的努力，经过30代红曲菌优化选育，培育出活性更高，更稳定、效果更佳的红曲精纯片。
它富含八种高纯度高活性的天然他汀小分子，对血脂有全面的调节作用，克服了化学合成他汀严禁组合使用的致命弱点。
5．第五大优势：用大豆和大米共同作为培养基来代谢天然他汀的技术，这个技术是世界上绝无仅有，所以红曲精纯片中除含丰富的他汀以外，还有皂甙、黄酮、甾醇、18种氨基酸、脂肪酸、微量元素硒、铁、钙、锌等，维生素E、B1\B2等等。
6．第六大优势：红曲精纯片是中国唯一一家通过国家卫生部指定北京中医研究院西苑医院作临床验证的功能性保健品。
7．红曲精纯片不含任何添加剂，没有胶囊外壳，所以可长期服用对肠胃无任何刺激作用。
红曲精纯片说明菌丝体大量分枝，初期无色，渐变为红色，老后紫红色；菌丝有横隔，多核，含橙红色颗粒。
成熟时在  红曲豆腐乳分枝的顶端产生单个或成串的分生孢子。
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。
米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮  红曲相关书籍后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。
早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。
晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
在国际市场上，有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。
长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。
性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量最优者。
中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。
中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。
质量不如长粒米。
中国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。
美国的齐奈斯也属中粒米。
红曲最早发现于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。
红曲古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。
作为传  洋参红曲胶囊统中药，明代李时珍在《本草纲目》评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”，“奇药也”，在许多古代中药典集中岭载该品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。
红曲在中国的食品中有其妙用。
旧时在北京，有一道家喻户晓的风味小吃叫灌肠。
灌肠其实不是肠，而是用团粉和红曲做成的像腊肠样的东西，切成薄片，放在平底锅里用猪油煎焦，吃时加蒜汁盐水，色味两绝。
这其中红曲起到了特别重要的作用。
不止是灌肠，许多驰名中外的风味食品如无锡排骨、苹果鱼肚、樱桃肉、玫瑰卤鸭、鸳鸯鱼枣、寿桃馒头、马蹄糕、琉璃珠矶中都有红曲，红曲还可用于酿造黄酒，制做腐乳、食酯、食品色素等等。
红曲的问世，给中国和世界食品微生物发酵史写下了一页光辉篇章。
红曲是一种红色霉菌，中国古代人民很早就认识到它的食用价值。
红曲用途极广，如古代未发明酱油专用酱色（焦糖）之前，红曲是红烧肉和其他红色食品的主要食用色素。
红曲还是一种出色的食品工业原料。
如中国闽台两省利用红曲生产的红色米酒（红酒）在东南亚以及港澳台市场上知名度较高，颇受消费者欢迎，被公认为有舒筋活血强身功效。
日本民族深受中华文化影响，他们也很喜欢红曲。
如日本乡村在腌制猪肉时就加入量红曲，在红曲霉蛋白酚的作用下，腌猪肉肉质细嫩，外观呈深红色，令人胃口大开。
圣曲胶囊到了现代，红曲的研究得到了世界的关注。
北京大学的生物学家从众多红曲菌种中筛选出一株红曲菌，在它的代谢产物中发现了能降低血清胆固醇的天然他汀类物质。
经过了大量的工作将野生菌种变异为生产菌种，使之能产生高含量、稳定的、适合制药的人体合成胆固醇关键酶（HMG——CoA还原酶）特异性抑制剂一天然他汀类物质，同时还能产生许多对人体有益的成分，如必需氨基酸、不饱合脂肪酸等等。
这时的红曲与一般仅作为色素的红曲已有很大的区别，因此称为特制红曲。
特制红曲现在已经用于制药，大量研究发现它具有非常强大的降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、升高高密度脂蛋白胆固醇的显著综合疗效且服用安全性高、副作用小，并能有效的治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与高血脂相关的疾病，如糖尿病、肾病综合征及脂肪肝。
被认为是当前最有前途的降脂物质。
红曲，古为今用，已经赋予了它新的生机与活力。
老药换新颜，它将为人类的健康升腾新的希望。
近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。
在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。
中国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。
此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。
随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。
血脂康和脂必妥主要成分为天然红曲，其红曲中富含羟甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)还原酶抑制剂洛伐他汀及多种不饱和脂肪酸和人体必需氨基酸。
国内已对其药理、毒理、疗效和安全性作了研究。
近年来，又将血脂康对CHD2级预防的研究结果进行了公布，结果显示，服用血脂康1.2g/d剂量后，可使TC血浆浓度下降13.2%，LDL-C下降20.2%，TG下降15%，HDL-C升高419%；CHD事件发生率减少45.1%，次要事件发生率减少31%。
选择土壤为红色的地方，挖一深坑，在坑之上下周围铺以篾席，将粳米倒入其中，上压以重石，使其发酵，而变为红色。
经3～4年后，米粒外皮呈紫红色，内心亦为红色，若内心有白点，表示尚未熟透，品质较差。
《纲目》：“红曲本草不载，法出近世，亦奇术也。
其法用白粳米一石五斗，水淘浸一宿作饭，分作十五处，入曲母三斤，搓揉令匀。
并作一处，以帛密覆，热即去帛摊开，觉温急堆起，又密覆，次日日中，又作三堆，过一时，分作五堆，再一时，合作一堆，又过一时，分作十五堆，稍温又作一堆，如此数次，第三日用大桶盛新汲水，以竹箩盛曲，作五、六分蘸湿完，又作一堆，如前法作一次，第四日如前，又蘸，若曲半沉半浮，再依前法作一次，又蘸，若尽浮则成矣，取出，日干收之。
其米过心者，谓之生黄，入酒及酢醢中，鲜红可爱，未过心者不甚佳。
入药以陈久者良。
”秘传稽亭制作红曲的历史已无从查考，但至少已有上百年的历史。
以前制做红曲大多都是家境比较富裕的人家才有。
每当祠堂或厅堂里飘来浓郁的芳香时，就已知谁家在做红曲了。
此段时间，稽亭塘中的池水就会因为洗涤红曲而变红。
为了秘传，做红曲只是男人的专利，只传儿不传女。
师傅在制作红曲的关键时刻，嘴巴也是闭得紧紧的。
普通的村民受经济条件、场地的限制，也就谈不上做红曲了。
因此解放前，稽亭村制红曲的只有十来户人家，且数量有限。
运输随着时间的推移，越来越多的村民开始摸索着制红曲，从两三斤到二三十斤……到上世纪七十年代做红曲的农户数已大量增加，无论是大姑娘还是媳妇，都已经掌握制红曲的传统技术，但产量并不多。
传统的红曲制作技巧渐渐地被村民们所接受。
据丁林钱老人介绍，制作红曲一般都要经过浸、蒸、氧化（发酵）、洗、晒五个过程。
做红曲的原料大多是早釉米。
以前早釉米大多从佛堂购进，后来因需要量增加，就整车整车地从江西、安徽、湖南等地买进。
稽亭到佛堂约有1.5公里路程，为了运输方便，稽亭村从江西引进了“羊角车”。
“羊角车”的车身全为木料做成，车架略呈前窄后宽，八字型，两根直车架，前端尖而翘起，极象羊角。
“羊角车”的车底装木制无辐小轮，轮边裹以铁皮，行走时车声辘辘。
每逢佛堂集市，稽亭“羊角车”的“嘎吱嘎吱”的声音就飘荡在那弯弯曲曲的小路上。
这其中很多车是为村民制作红曲运送大米，运走红曲的。
稽亭成为当时佛堂古镇推挽车辆最多、最早的一个村，与当时村子里做红曲的村民的增多是密不可分的。
原料有了大米，村民们就把米浸在水中约三至四个小时，然后放在锅灶上蒸熟。
当饭的温度降至30℃左右时和以菌种。
以前的菌种大多由自己培养。
由于菌种的好坏直接影响到红曲制作的速度和质量的好坏，因此，菌种后来大多从福建、江西等省引进。
菌种可分饭糕、酯糕、水糕三类。
在稽亭，村民选用的菌种多以酯糕为主。
把饭和菌种用双手和匀之后，把饭堆成一堆，密封进行发酵。
约20个小时之后，屋子里就已浓香四溢。
说明“米”已经发酵好。
此时把发酵好的“米”摊开，隔十个小时左右对“米”进行冲洗。
没有自来水的时候，稽亭塘就成为村中最热闹的地方。
对红曲的冲洗时刻要把握得恰到好处，因此无论是白天还是半夜三更，做红曲的村民都挑着“米”，到塘里去冲洗。
伴随着哗哗的水声，红曲的颜色就在一遍遍的冲洗中越变越红。
经过四至六遍的冲洗，就可以晾晒了。
传统的红曲制作方法不仅受天气的影响，也受环境场地的限制。
把握不好温度和湿度，红曲的质量就会大打折扣。
质量上乘的红曲颜色很纯正，且米粒酥松，大约一市斤大米能制作六两四的红曲。
发展上世纪八十年代初，稽亭村的红曲就已被邻近的县市知晓。
到稽亭来收购红曲的“曲商人”日益增多，最早的有嗓县、新昌、东阳等地。
稽亭的丁予章乘着改革开放的春风，抓住了机遇，在村子里率先创办了红曲厂。
由于当时厂子规模小，无法生产大量的红曲，丁予章就提供技术和原材料，作为一条致富路发动村民家家户户加工红曲。
当时稽亭村有400多户村民从5月初到11月，天天加工红曲，最多的时候一年加工大米2万担（即100吨）。
1985年稽亭成为金华地区红曲米专业村，稽亭的红曲享誉江浙一带，天台、武义、龙游、龙泉……的“曲商人”纷至沓来。
技巧然而费时费力费场地的传统红曲制作技巧，越来越让丁予章感到难以施展拳脚。
要让红曲从小村走向都市，走向世界，就必需拓宽原有的思路。
1988年丁予章开始研究红曲红色素，天然色素有限公司应运而生。
1995年他对传统的红曲米加工进行了技术改造，成功地发明了超厚层发酵，设立了中国红曲米发酵一流的工艺和设备，节省劳动力80%，卫生指标明显提高，场地利用率增加了五倍。
每道生产程序几乎都让机器取代了，古老的红曲作坊变得生机勃勃。
据不完全统计，金华地区五分之三的早粕米都成为加工红曲的原材料。
去年天然色素有限公司产值3800多万，98%出口创汇，销往日、韩、欧盟等29个国家。
面临失传稽亭村的丁予章以他的高科技产品走出了村庄，走向了世界。
然而稽亭村的大部分村民仍困守在红曲的传统制作坊里。
丁林钱说，制作红曲是门“烫人”手艺活，在炎热的季节与滚烫的饭打交道，太辛苦。
因此如今稽亭村已有一部分人出去做生意，只有一半的农户在家做红曲。
加工大米少的约有2500公斤，最多的约为10000公斤。
村民收入以千元到上万元不等。
尽管收入与付出无法成正比，然而以农业为主的村民们已经满足了。
红曲的传统制作犹如老人，慢慢地到了垂暮之年。
但愿随着经济的发展，会有更多的丁予章似的人物给红曲制作注入新的活力，让这个红曲飘香的地方永留芬芳。
红曲发酵后可分离到辅酶Q10，辅酶Q10又名癸烯醌，是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂，能改善线粒体呼吸功能，促进氧化磷酸化反应。
它本身又是细胞自身产生的天然氧化剂，能抑制线粒体的过氧化，有保护生物膜结构完整性的功能。
对免疫有非特异的增强作用，能提高吞噬细胞的吞噬率，增加抗体的产生，改善T细胞功能。
1．《饮膳正要》：健脾，益气，温中。
2．《本草衍义补遗》：活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。
3．《纲目》：治女人血气痛及产后恶血不尽，擂酒饮之良。
4．《本草备要》：入营而破血，燥胃消食，活血和血。
治赤白下痢，跌打损伤。
5．《医林纂要》：解生冷物毒。
6．《本草经疏》：红曲，消食健脾胃与神曲相同，而活血和伤，惟红曲为能，故治血痢尤为要药。
得降香、通草、鲮鲤甲、没药，治上部内伤，胸膈作痛，或怒伤吐血，和童便服有效；同黄连、白扁豆、莲肉、黄芩、白芍、升麻、干葛、乌梅、甘草、滑石、橘红治滞下；同续断、番降香、延胡索、当归、通草、红花、牛膝、没药、乳香治内伤瘀血作痛；同泽兰、牛膝、地黄、续断、蒲黄、赤芍药治产后恶露不尽腹中痛。
7．《本草求原》：粳米饭加酒曲窨造，变为真红，能走营气以活血，燥胃消食。
凡七情六欲之病于气以致血涩者，皆宜佐之。
故治冷滞赤白痢、跌打损伤、经闭、产后恶血。
1．治心腹作痛：赤曲、香附、乳香等分。
为末，酒服。
（《摘元方》）2．治小儿头疮，因伤湿入水成毒，脓汁不止：红曲捣罨之。
（《百一选方》）3．妇人产后瘀血不下、腹痛：红曲3一12克，加黄酒煎汁，趁温服下。
4．温热泄痢(急性肠炎)：红曲15克，炒研细末，合六一散(飞滑石6份、生甘草1份组成)等分，每服2～9克，米汤送服，一日3次。
5．小儿头疮、黄水疮：红曲炒研细末，麻油调敷患部，一日2次。
性状鉴别：红曲呈长卵形、类椭圆柱形或不规则形，略扁，长5-8mm，宽2-3.5mm，厚1.5-3mm。
表面紫红色或棕红色，凹凸不平，有的具浅纵、横纹理。
质脆，易沿横纹理断开，断面平齐，边缘红色至暗红色，中部略凹，白色至浅红色。
气特异，味淡、微甘，以红透质酥、陈久为佳。
显微鉴别：粉末特征：淡红色。
菌丝有隔、多核，有分枝，紫红色。
枝端可见单个或成串的分生孢子；分生孢子球形、椭圆形或梨形，褐色，(9-11)μm×(6-9)μm。
枝端还可见单个类球形的橙红色子囊壳(闭囊壳)，内有多数子囊，子囊内含8个子囊孢子；子囊孢子卵圆形或近球形，光滑，无色或淡红色，(5-6.5)μm×(3。
5-5)μm。