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但对长江鲥鱼幼体出湖入江洄游生长情况、鲥鱼在海洋中的洄游生长情况缺少研究调查，使长江鲥鱼保护的整个过程不够完整，影响了保护效果。
科学家们还建议有关方面高度关注和重视鲥鱼的保护，进一步理顺渔政管理体制，加大经费投入，开展鲥鱼人工繁殖，组织科研单位开展鲥鱼人工繁殖研究，走人工放流增殖恢复资源的道路。
他们指出，不如此，我们的后代恐怕就再也见不到鲥鱼了。
[1]鲥鱼(6张)鲱科形态鲥鱼，江海洄游型鱼类，其营养丰富，具有很高的药用价值，被列入中国濒危动物红皮书。
而今天，人们难  鲥鱼睹鲥鱼美丽的风采。
鲥鱼，体长椭圆形，侧扁。
长约24厘米，大者达50厘米以上。
头侧扁，前端钝尖，口大，端位，口裂倾斜，下颌稍长，上颌正中有一缺刻，后端达于眼后缘的下方。
鳃耙细密。
鳞片大而薄，上有细纹；无侧线，体侧纵列鳞41～47；横列鳞16～17。
腹部狭窄，腹面有大形而锐利的棱鳞，排列成锯齿状的边缘，腹鳍前为17～19，腹鳍后为12～15。
腹鳍极小，胸鳍、腹鳍基部有大而成长形的腋鳞。
背鳍17～18，起点与腹鳍相对。
臀鳍18～20。
尾鳍深分叉，被有小鳞。
休背及头部灰黑色，上侧略带蓝绿色光泽，下侧和腹部银白色，腹鳍、臀鳍灰白色，尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色。
鲥鱼4～6月间生殖季节溯河而上，在江何的中、下游产卵繁殖。
食物主要为浮游生物，有时亦食其他有机物。
分布我国南海及东海，亦见于长江、珠江、钱塘江等流域的中、下游。
体呈长椭圆形，较侧扁，一般体长25~40厘米。
口大，端位。
吻尖，下颌稍长于上颌。
上颌骨正中有一显著凹陷，上下两颌均无齿。
脂眼睑发达，几乎遮盖眼的一半。
腮孔大。
鳞片大而圆薄，上有细纹。
无侧线。
腹部有大型锐利的棱鳞，排列成锯齿状。
有胸鳍、腹鳍各一对，腹鳍极小；背鳍、臀鳍各一个，背鳍条14~15，臀鳍条16~18；尾鳍深叉形，被有小鳞。
体背和头部为灰色，略带蓝色光泽，体两侧和腹部为银白色。
腹鳍、臀鳍灰白色，其他各鳍暗蓝绿色。
鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时入江而得名。
平时生活于海中，每年2月下旬至3月初，生殖群体由海洋溯河作生殖洄游，在5-7月，当水温达28℃左右时，即在江河的支流或湖泊中有洄水缓流、沙质底的江段繁殖。
产卵时间多在傍晚或清晨，生殖后亲鱼仍游归海中。
幼鱼则进入支流或湖泊中觅食，至9-10月才降河入海。
鲥鱼在长江的产卵场，比较集中在鄱阳湖及赣江一带，少数逆水而上到洞庭湖入湘江，极少数上溯到宜昌附近。
在珠江，则主要在西江下游江段产卵，上溯可达广西桂平。
鲥鱼为滤食性鱼类，主要以浮游生物为主食，有时亦食硅藻及其它有机物的碎屑；但在生殖洄游期间，亲鱼很少进食。
性成熟年龄一般为3+龄。
鲥鱼为洄游性鱼类，入江河产卵时鱼群集中，形成捕捞旺季。
主要产地在长江流域，以下游镇江、南京产量较多，珠江的西江在70-80年代也可见。
每100克含水分65克，蛋白质16.9克，脂肪16.9克，碳水化物0.2克，灰分1克；钙33毫克，磷216毫克，铁2.1毫克，硫胺素微量，核黄素0.14毫克，尼克酸4毫克。
鲥鱼①《食疗本草》："平。
"《本草求真》："入脾、肺。
"①《食疗本草》："补虚劳。
"②《日用本草》："快胃气。
"③《本经逢原》："性补，温中益虚。
"①《食疗本草》："稍发疳痼。
"②《本草求原》："发疥癞。
"1．鲥鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁2．鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处3．鲥鱼鳞有清热解毒之功效，能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。
鲱科动物鲥鱼的肉。
鲥鱼又称瘟鱼、三黎、分布于我国沿海及长江、钱塘江、珠江等水系。
获得后，除去鳃、鳍、内脏，不去鳞，洗净鲜用。
能补脾益气，温中开胃。
用途于鳓鱼相似。
宜连鳞蒸食。
鲥鱼肉嫩味鲜美，鳞下多脂，是名贵的食用鱼类，为江南席珍。
鲥鱼鲥鱼肉味甘、性平，归脾、胃经有补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒、疗疮的功效。
鲥鱼蒸后，以其流下之油，涂火烫伤处甚效。
《本草纲目》称鲥鱼“肉，甘平无毒，补虚劳。
蒸油，以瓶盛埋土中，取涂烫火伤，甚效。
”《日用本草》：凡食鲥鱼，不可煎熬，宜以五味同竹笋、荻芽带鳞蒸食为佳。
《随息居饮食谱》：鲥鱼甘温，开胃，润脏，补虚。
鱼全身都是宝我们都知道“吃哪补哪”。
也就是说，“吃眼补眼”。
这个说法有道理吗？
专家指出，鱼的精华就是鱼眼睛。
吃鱼眼睛，对小孩子眼睛发育、明亮程度有很好的作用，因此这个说法有一定的道理。
而吃鱼泡，可以润肺、止燥咳、还可以治疗声音嘶哑，止痒等功效。
鱼卵，含有十分丰富的蛋白质，有一定的营养价值。
民间很多人喜欢用鱼胆泡米酒，还称其为补品。
这是因为，鱼胆很苦、性凉，可润肠。
不过需要注意的是吃多了容易拉肚子，故一般不推荐食用。
[2]这些有益健康的鱼你今天吃了吗？
鳜鱼，又叫桂鱼、鳌花鱼等。
历来被认为是“鱼中上品”。
有补虚劳、健脾胃、益气力等功效。
通常所见的松鼠桂鱼、乌龙桂鱼、菊花桂鱼，以及叉烧鳜鱼、醋熘鳜鱼等都是宴席上的名菜。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。
腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。
用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。
鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。
大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。
用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。
鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
黄鱼，有开胃益气，调中止痢，明目安神等功效，可治久病体虚，少气乏力、目昏神倦、面黄肌瘦。
民间还有姜葱清炖黄鱼等，用于治疗食道癌、胃癌的说法。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。
其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。
黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。
黑鱼与红糖炖服可治肾炎。
产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
鲳鱼，有益养血，柔筋利骨的功效，可用于消化不良、贫血、筋骨酸痛、头晕，失眠，健忘，四肢麻木等症，常用的有栗子鲳鱼汤、糖醋鲳鱼、茄汁鲳鱼、清蒸鲳鱼等。
带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
鳗鱼，有益气养血、柔筋利骨等功能。
泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。
泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。
泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。
泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。
泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。
[2]营养价值较差的鱼罗非鱼、鲢鱼：罗非鱼和鲢鱼是鱼类中营养价值较差的鱼类。
价格便宜，肉质不够嫩滑。
TIPS：鱼怎么做营养价值最高？
虽然鱼类动物含有丰富的营养价值，但是如果不能采用正确的烹饪方式，也将不能得到补充营养的良好效果。
做鱼汤时应该在快起锅的时候再放盐，过快放盐，鱼蛋白、鱼的美味等营养物质容易被盐锁住。
要想鱼补，就采用清蒸的方式，尽量保持鱼的原汁原味。
如果高温煎炒，鱼蛋白等营养物质很容易被损坏。
因此，清蒸的方式煮鱼可保持鱼的原汁原味，其营养价值更高。
[2]一般人群均可食用1．适宜体质虚弱，营养不良者、心血管疾病患者、小儿及产妇食用2．多食发疥，故体质过敏及皮肤患有瘙痒性皮肤病者忌食；患有痛症、红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘、肾炎、痈疖疗疮等疾病之人忌食。
1．由于鲥鱼鳞片富含脂肪，故烹调加工时不去鳞，以增加鱼体的香味2．鲥鱼的烹调方法很多，以清蒸、清炖、烤、红烧最为普遍。
[1]鲥鱼的烹饪较多，有清蒸红烧生吃红汤等。
总体要求，鲥鱼新鲜肥重。
新鲜的鲥鱼外形光亮，鱼鳞白亮如雪，鱼鳃红色鲜艳，鱼体较肥，体重1.5斤以上较佳，通常鱼体越大，口味越佳，鱼体越肥，口味越香。
肥壮的鲥鱼体宽肉厚。
已经近30年没有新鲜的鲥鱼，所以对鲥鱼各式鲥鱼菜肴(20张)的烹饪方法大多数人已不甚了解。
以下介绍一到二种鲥鱼的烹饪方法。
注意，千万不能食用变质的鲥鱼。
古语云：“变质的鲥鱼狗都不吃”，以形容其腐坏和恶臭。
（一）清蒸鲥鱼：1．主料：鲥鱼一条或中段。
2．配料：黄酒、味精、精盐、葱段、姜丝，猪网油、玉兰片、水发香菰、火腿片、高汤。
3．鱼宰杀洗净。
将其置入器皿中，在鱼身上摆好各种配料，用网油裹起。
各种佐料与高汤适量倒入其中。
上火蒸约15分钟即可。
蘸姜末、醋吃。
剩下的骨架可加高汤、醋、胡椒粉做成酸辣汤。
（二）红烧鲥鱼：1．主料：鲥鱼一条或头尾2．配料：酱油、黄酒、味精、白糖、葱段、姜片、湿淀粉。
植物油  鲥鱼3、做法：将鱼宰杀洗净。
放入锅内热油煎一下。
放入葱、姜黄酒，加盖略焖后，加入酱油、白糖、味精、水，烧沸后转小火烧15分钟，用湿淀粉勾芡。
出锅装盘。
酒酿鲥鱼做法是：将鲜鲥鱼去内脏（不去鳞），洗净放入适量酒酿和熟猪油，加葱、姜、火腿片及调料，上笼蒸15分钟左右而成。
出笼后的鲥鱼酒香四溢，色泽洁白，鲜嫩味美。
1975年4月12日朝鲜民主主义人民共和国金日成主席访问南京期间，张家港（沙洲）鲥鱼专送南京招待国宾。
酒酿蒸鲥鱼菜系：浙菜食谱主料：鱼类做法：蒸味型：清淡成菜：热菜原料：钱塘鲥鱼750克，甜酒酿1盒，葱丝、红椒丝各少许调料：味精、盐、绍酒、姜汁各少许制作方法：1．鲥鱼去内脏，不要去鱼鳞，用盐、味精、绍酒、姜汁腌10分钟左右。
2、把腌好的鲥鱼装盘，酒酿抹在鱼身上，入蒸箱蒸8分钟，盛出装盘，撤上葱丝、红椒丝即可。
特点：酒香浓郁，鱼肉鲜嫩。
（三）砂锅鲥鱼制作工艺1．鲥鱼擦去肚膛黑膜，洗净血污，从中切成两段2．火腿切成片待用3．炒锅置旺火上，放人植物油，烧至五、六成热，将鱼皮朝下稍煎；  清蒸鲥鱼4.烹入黄酒、醋、酱油和清水500毫升，烧开后装入砂锅5．再加精盐、葱（切段）、姜（切片）、火腿（切片），盖上锅盖，置风炉炭火上细炖，保持汤面偶冒小泡，待汤汁浓稠，拣去葱段、姜片即成。
工艺提示1．鲥鱼皮下脂肪丰厚，不必去鳞2．须用砂锅，小火慢炖，方是正宗风味。
菜品口感鱼鲜如初，汤稠脂厚，鲜味透骨。
食谱营养鲥鱼：鲥鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富；鲥鱼的脂肪含量很高，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。
鲥鱼肉味甘、性平，有强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒的功效。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
（四）网油鲥鱼菜系：沪菜特色：鱼肉肥嫩细腻，蘸以姜末、香醋，口味鲜美原料：鲥鱼中面350克，猪网油150克，糖猪权油丁10克，熟猪油25克,葱结1个，香醋25克，姜1片，嫩姜末5克,绍酒25克，火腿20克，精盐10克，水发冬菇1只,白糖25克，冬笋肉25克，酒酿15克制作：1．鲥鱼开膛，除去内脏和鳃，保留鱼鳞，用清水洗净。
火腿、冬笋切成约0.15厘米的片。
香菇去蒂洗净。
网油洗净后揩干。
香醋、嫩姜末放在同一碟内。
2．把猪网油摊平，中间先放冬菇，然后把火腿片、笋片间隔地排列好，两侧撒上猪油丁，把鲥鱼摆放在火腿、笋片之上，用网油轻轻包裹起来，保持排列原样，放入盘内。
然后，加绍酒、白糖、熟猪油、精盐、洒酿、葱结、姜片，上笼用旺火急蒸10~15分钟，待网油基本融化时取出，放入保暖的鱼盘内（有香菇的一面朝上）。
上菜时，带香醋、姜末碟，供蘸食[1]鲥鱼在鱼类分类学上属于鲱形目、鲱科、鲥属，曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称中国历史上的“四大名鱼”，驰誉千百年。
鲥鱼早在汉代就已成为美味珍馐，东汉名士严光(子陵)以难舍鲥鱼美味为由拒绝了光武帝刘秀入仕之召，更使鲥鱼名满天下，严子陵钓鱼台至今仍是富春江上的第一名胜。
宋代大文学家苏轼也对鲥鱼赞赏有加，称其为“惜鳞鱼”、“南国绝色之佳”，并做诗赞曰：“尚有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼。
”从明代万历年间起，鲥鱼成为贡品，进入了紫禁皇城。
至清代康熙年间，鲥鱼已被列为“满汉全席”中的重要菜肴，当时首批捕捞的鲥鱼一上岸，即日便用快马日夜兼程，递送京城。
广东有句话：“春鳊，秋鲤,夏三黎”。
三黎即鲥鱼。
鲥鱼肉细嫩，脂肪厚，脂肪中有一层不饱和脂肪酸，在蒸熟的时候有一种独特的香味，不饱和脂肪酸还有很高的药用价值，味鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质16.9克、不饱和脂肪17克，是我国名贵鱼类之首，亦为长江三鲜之首。
鲥鱼之说：鲥鱼最为娇嫩，据说捕鱼的人一旦触及鱼的鳞片，就立即不动了。
所以，苏东坡称它“惜鳞鱼”。
况且鲥鱼不能离开水面，出水即亡，因此运往京师一定要快速行进，以保持其新鲜。
著名评话家王少堂在他的《宋江》一书中，对鲥鱼的特性有段描述：“鲥鱼生得最娇。
它最爱身上的鳞呀，它一声离了水，见风见光，随时就死了，活鲥鱼很不易吃到。
鲥鱼称为鱼中的贵族，她自身中有一种独特的个性，鲥鱼雍容华贵，典雅清高，世人难得一窥其鲜活美貌，所以她那么得人喜欢的原因。
张爱玲女士曾经提到人生的三件憾事：一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完。
足见鲥鱼的美味程度，堪比花中海棠，书中红楼。
只是鲥鱼刺多，想必食用时，让食者异常焦急。
隶书鲥鱼诗打鲥鱼作者：吴嘉纪，年代：清打鲥鱼，供上用。
船头密网犹未下，官长已鞴驿马送。
樱桃入市笋味好，今岁鲥鱼偏不早。
观者倏忽颜色欢，玉鳞跃出江中澜。
天边举匕久相迟，冰填箬护付飞骑。
君不见金台铁瓮路三千，却限时辰二十二。
宋代大诗人苏东坡的：“芽姜紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。
”明代诗人于慎行诗：“六月鲥鱼带雪寒，三千江路到长安。
尧厨未进银刀脍，汉阙先分玉露盘。
”明代诗人何景明：“五月鲥鱼已至燕，荔枝卢橘未能先。
赐鲜遍及中（王当）第，孝熟应开寝庙筵。
白日风尘驰驿路，炎天冰雪护江船。
银鳞细骨堪怜汝，玉筋金盘敢望传。
”诗人谢墉曾将鲥鱼比做西施，诗曰：“网得西施国色真，诗云南国有佳人。
江潮拍案鳞浮玉，夜月寒光掉尾银。
长恨黄梅催盛夏，难寻白雪继阳春。
”[2]鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。
民间有一种说法，认为“男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容。
”日本民族繁衍后代的能力强盛，民间认为就是因为日本男人喜欢吃鱼生的缘故。
据专家介绍，鱼类蛋白确实对男性生殖系统的发育以及保养有很好的作用，而鱼类的鲜嫩肉质很容易被人体消化吸收，对女性的肌肤有紧致、祛痘的功效。
因此，无论是女性或男性，都应该适时吃些鱼类食品。
但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。
“春边秋鲤夏三黎”民间养生有这样一种说法——“春边秋鲤夏三黎”。
专家告诉我们，又是吃三黎鱼的时候了，在珠江出海口盛产着三黎鱼，它又称鲥鱼，和江南人最爱的鲥鱼是同一种。
一般吃鱼都是要去鱼鳞的，而吃三黎鱼是不能去鳞，因为三黎鱼的鳞也可以吃，而且营养价值很高，富含卵磷脂，卵磷脂是人体必需的元素，对人体的健康十分有好处。
鲥鱼的脂肪含量很高。
鲥鱼鳞有清热解毒之功效，能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。
[2]每届春夏之交，端午前后，该鱼鲥鱼从海洋进入钱塘江，上溯至桐庐县排门山、子陵滩一带产卵，至此不再洄游，形成汛期。
因其地有严子陵钓台，当地别称为“子陵鱼”。
产后归海，其名即取其来去有定时之意。
春江鲥鱼以唇有朱点者为上品，据说系严子陵用朱笔点过。
[2]（一）特征特性鲥鱼，体侧扁，长园形。
吻尖，口大端位。
上颌正中具一缺刻。
腹部有大型、锐利、排列呈锯齿状的棱鳞。
尾鳍深叉形，体部和头部灰黑色，上侧略带蓝绿色光泽，下侧和腹部银白色。
鱼体无侧线。
鳞片较小。
鲥鱼鲥鱼是著名的暖水性溯河鱼类，每年到了繁殖季节，由海进入珠江、钱塘江、长江等江河作生殖洄游。
入长江的鲥鱼，最远可达宜昌，但数量极少，主要分布在江苏、安徽和江西赣江一带。
入江的鲥鱼，常活动在水的中下层，游泳能力强。
亲鱼产卵后，鱼群分散，随即离河入海索饵和越冬。
幼鱼则在通江湖泊和江河干流的某些江段、生长发育。
秋后9－10月，水温下降，江湖水位开始下降，幼鲥鱼随江水顺流而下，降河入海，在海洋中生长到性成熟，再参加溯河生殖洄游。
鲥鱼为滤食性鱼类，以浮游生物为食，但在其生活史的各阶段，摄食的种类和摄食强度是不同的。
降河入海前的幼鲥鱼主要摄食枝角类、桡足类、轮虫，六肢幼体、小虾、微囊藻、硅藻、绿藻等；降河入海的幼鲥，沿近海作索饵洄游，主要摄食海产桡足类，其次是园筛硅藻、涟虫类，六肢幼体及小虾等。
鲥鱼生长较快，孵化后两月，体长即可达6.0厘米。
雌性的生长远较雄性为快。
鲥鱼3龄可达性成熟，性成熟时的体长雌性约为46.5厘米，雄性为42厘米。
在第一次性成熟前，生长速度最快，以后逐渐减慢。
其产卵期在5月下旬至7月下旬，在长江水系的产卵场主要分布在江西赣江中游一带。
产卵场的大多都底质为沙质或卵石；水流速度1　米/秒左右；流量为1200－1800立方米/秒的江段上。
洪峰过后2－3天是鲥鱼的产卵高峰。
产卵时的水温为25－32℃，最适27－30℃。
亲鱼一般喜欢在傍晚或清晨时产卵。
卵比重略大于水，在静水中，常沉于水底，流水中则浮于水中上层。
一般个体怀卵量为150－250万粒，最多的达300多万粒，属一次性产卵类型。
鲥鱼图片合集(11张)（二）人工繁殖1．亲鱼捕捞。
人工繁殖所用亲本多来自天然的成熟鲥鱼，在产卵季节即将到来之时捕获。
捕捞的渔具常用绵纶丝三层刺网，网长60米，高2米。
网线直径0.25毫米，内网高而松弛，作业时形成囊袋。
选择鲥鱼汛期下网，下网后要注意观察巡视，当风平浪静时，有鱼上网，可见上纲抖动，浮子拉沉，应立即取鱼。
取鱼时要小心，动作轻而快，取鱼不离水，尽量少碰鱼体。
捕获的鱼立即养于船舱内，并不断换水或冲气，以防缺氧或受伤。
2．授精与孵化。
人工授精常在江边进行，将捕获的鲥亲鱼栓养于江水中或放养在船舱内备用。
如先捕到雄亲鱼，可先取其精液保存在冰瓶内，待捕到有流卵的雌鱼时，立即进行干法人工授精。
获得的授精卵，用尼龙袋充氧运往环道或其它孵化器内孵化。
孵化用水要求溶氧保持在4毫克/升以上，PH值约7.0左右，水温27－33℃，流速约为0.3米/秒。
在正常情况下，经14－17小时就可孵出鱼苗。
（三）苗种培育1．鱼苗培育。
人工孵化的鱼苗，体质弱，在集苗、运输的过程中易受伤。
为了提高鱼苗的成活率，可创造与天然环境相似的生活条件，即鱼苗到稚鱼阶段的培育仍在孵化环道中进行，密度为每立方水体0.6－1.2万尾。
环道的水保持早期流速与孵化时相同，后期逐渐减缓。
溶氧要保持在4毫克/升以上。
鱼苗在孵出后第3天就开口摄食。
此时要用50目筛绢制成的浮游生物网捞取浮游生物投喂。
每日分早、中、晚三次投喂。
当鱼苗长到1.5厘米时，用1毫米孔距的窗纱过滤饵料，投饵量约为鱼体重的1.5倍。
为了保持池水清新，每隔2－3天就要用皮管吸除环道底部的污物。
皮管的入水端要用适当密度的纱窗包裹，以防鱼苗被吸出。
仔鱼培养阶段鱼体易感染车轮虫病而引起大批死亡，可用食盐水泼洒，使池水保持1‰的盐度即可起防治作用。
鲥鱼鱼苗经过30余天的培育，长到2.6厘米以上时即可进行人工放流，或转入池塘培育大鱼种。
2．鱼种培育。
一般采用面积1－3亩，水深2－3米的池塘，放养密度为每亩3000尾左右。
放养前一周，要彻底清塘消毒，然后每亩池塘下基肥200－500千克。
放养前三天，每天每亩再泼洒2千克黄豆磨的豆浆，用以繁殖池塘中的浮游生物。
鲥鱼火片放入池塘后，每天每亩投喂1－1.5千克黄豆浆，使水质显深油绿色或淡褐色，保持浮游动物有较大的密度，以保证鲥鱼有充足的饲料。
池塘水源要好，最好设置增氧机，以保持池水中有稳定、高浓度的溶解氧。
鲥鱼种也可以用水泥池培育，每立方水体可放养40尾，每天的早、晚投喂浮游动物。
2－3天要吸除池底污物一次，并注入新水以增加溶氧和调节水质。
为了防止感染车轮虫等寄生虫病，可经常用食盐水消毒，若发现被感染时，也可用食盐水治疗，方法是使池水的盐度达1‰，2－3天后鱼体可恢复正常。
在有条件的地方，入秋后当水温降至15℃以前，可把鲥鱼种移入室内越冬。
越冬时的放养密度约每立方米10尾，水温控制在20℃以上，每天投喂一至二次大中型浮游动物，投喂量为体重的1/10。
待第二年春天室外水温上升到17℃以上时，再移到池塘中养殖。
在越冬期间，在室内水温适宜，饵料充足的情况下，鲥鱼种的体重可比越冬前增重近二倍。
（四）鱼种采捕鲥鱼苗种除人工繁殖获得外，还可进行天然采捕。
在自然条件下，一般于七月下旬，鱼苗种全长1.4－3.5厘米，体重0.04－0.44克时，其体狭长灰白色，鳞片已形成或部分形成，但薄而透明，鳃耙细长。
在静水中，这些鱼苗游泳迅速，但在流水中则随水流漂动。
晴天无大风时，黎明前后游到浅滩处索饵，风雨天则游到水层深处。
鲥鱼苗与鮰苗、餐条鱼苗极为相似，应仔细辩认才能区别。
鲥鱼苗口端位，吻部稍长，眼间距较宽，性急燥，捕捉后鱼苗头喜向容器底部钻，尾部剧烈摆动，此时应及时分选。
可用密布网捕捞，作业方式为岸边围网，网长200米，高3米，网是用聚氯乙烯丝织成的网布做成。
捕到的鱼苗种要认真分选，并且操作要细心，动作要轻、快，稍有不慎会造成大量死亡。
被分选出的鲥鱼苗，应立即放入盛有2‰食盐水溶液的暂养箱中，放置暂养箱的水体要大，水质要清。
投放密度为每立方米水体500尾左右。
暂养期间，也要投喂浮游动物作为饵料，鱼苗会上下翻动捕食。
运输途中要换水和喂食，其成活率可达98%以上。
运输工具和方法可参照家鱼苗种的运输，其密度可小些。
长江鲥鱼（五）池塘养食用鱼在池塘中主要是驯养二龄和三龄鲥鱼。
一般二龄鲥鱼的体重可达每尾200克左右，三龄鲥鱼个体重量可达600克左右，即为较好的商品规格。
养殖方式常为混养，即在养殖家鱼的池塘中每亩搭配放养鲥鱼30尾左右，或每亩鱼池放养鲥鱼50－80尾，再搭配适量的其他鱼种混养。
由于鲥鱼属滤食性鱼类，主食浮游生物，特别是浮游动物，所以可参照鳙鱼的养殖方法，要尽量保持池水既肥，且活，池水中的浮游动物数量要保持在300个/升以上。
使水体中溶氧量保持在3毫克/升以上。
池塘中可堆放青草沤肥或经常施用人畜粪肥等有机肥料，用于培育浮游动物，如果肥度一时跟不上，浮游生物数量不足，可增施速效肥和泼洒豆浆，以利于鲥鱼的正常生长。
张爱玲张爱玲说：“人生三恨：一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺，三恨红楼梦未完。
”出自张爱玲的《张看红楼》文摘红楼未完　有人说过“三大恨事”是“一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香”，第三件不记得了，也许因为我下意识的觉得应当是“三恨红楼梦未完”。
小时候看红楼梦看到八十回后，一个个人物都语言无味，面目可憎起来，我只抱怨“怎么后来不好看了？
”仍旧每隔几年又从头看一遍，每次印象稍有点不同，跟生命的历程在变。
但是反应都是所谓“揿钮反应”，一揿电钮马上有，而且永远相同。
很久以后才听见说后四十回是有一个高鹗续的。
怪不得！
也没深究。
绿色疗法是一种新理念，查阅古今中外医书无此解释。
只是中医就是在绿色的理念中发展而来的。
疗法不予辩解，现对绿色小析几点：
基本信息词目：虚构拼音：xūgòu注音：ㄒㄩㄍㄡˋ  英文：confabulation释义：艺术想象的产物。
作家在创作过程中，依据生活逻辑，通过想象和撮合，创造出现实生活中并非存在，但又在情理中的人生图画。
凭想像编造出来他凭自己的灵感虚构了这个故事捏造,伪造你所说的纯属虚构详细解释1.凌空构作。
汉陈琳《武军赋》：“飞梯临云，行阁虚构。
”2.凭空捏造。
晋葛洪《抱朴子·擢才》：“高誉美行，抑而不扬；虚构之谤，先形生影。
”《魏书·杨侃传》：“邃好小黠，今集兵遣移，虚构是言，得无有别图也？
”魏巍《东方》第六部第五章：“问题是简单明白的：所谓‘共产主义的威胁’，纯粹是一些坏家伙坐在后方安乐椅上胡编出来的，是虚构的，并不存在的。
”3.指文艺创作中为概括地表现生活、塑造典型、突出主题而采用的一种艺术手法。
胡适《重印乾隆壬子本<红楼梦>序》：“大概贾元妃是虚构的人物，故曹雪芹先说她比宝玉大一岁，后来越造越不像了，就不知不觉地把元妃的年纪加长了。
”杨朔《海市·<六十年的变迁>书后》：“这也不是一部历史小说。
不错，小说里有历史上的真实人物，也有历史上的真实事件，但也不乏虚构的人物和情节。
”4.虚搆：虚构。
《后汉书·党锢传·范滂》：“君为人臣……评论朝廷，虚搆无端，诸所谋结，并欲何为？
”《魏书·杨侃传》：“白捺小城，本非形胜。
邃好小黠，今集兵遣移，虚搆是言，得无有别图也？
”清纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录六》：“大学士伍公弥泰言：向在西藏，见悬崖无路处，石上有天生梵字大悲咒，字字分明……公一生无妄语，知确非虚搆。
”参见“虚构”。
疾病介绍概念情节虚构法，就是作者在写作的过程中，根据行文的需要，凭借自己的联想、想象合理地虚构出一些故事、情节或有关细节，从而进行有效地表情达意或凸现主旨。
一般来说，合理虚构的情节在生活中未必已然发生，但一定是可能发生的，即使生活中不可能出现，它也能够反映生活本质的真实。
虚构与表情达意的真实并不矛盾。
虚构的材料也可以表达作者对生活真切的感受。
虚构可以有更为广阔的视角，可以弥补生活经验的不足，可以增强情感体验的典型性。
虚构不是虚假，更不是虚伪。
一般记叙文写作，不应当像写小说那样虚构，但允许在真人真事的基础上作某些加工，比如环境的烘托、渲染，人物心理活动的补充、想象，某些细枝末节的改动等。
但无论怎样，典型性的材料可以虚构，表情达意则不能虚假。
具体手法情节虚构法主要有下面几种：1.移花接木。
即在情节的处理上，采用张冠李戴的手段，把一个人的事转移到另一个人身上，使读者浑然不觉。
2.杂取种种。
指在广泛集中概括大量生活形象的基础上创造典型。
正如鲁迅所说的“杂取种种人，合成一个”“往往嘴在浙江，脸在北京，衣服在山西，是一个拼凑起来的角色”。
如祥林嫂形象，是鲁迅以他的一位远房伯母的事迹作为原型的。
3.添枝加叶。
在作文中描写某一真实事件，事件本身简单、平淡，或者只是一个轮廓、梗概，这就要发挥想象，补充一些细节，使之曲折、生动、丰富、深刻。
如作家茹志鹃在解放战争的莱芜战役中，只是跟着一个通讯员，在弹火纷飞的夜晚，“默默无声地展开了一场紧张的竞走比赛”，后来通讯员的面貌也记不清了，为什么要去前沿阵地也记不清了，真人真事就如此简单，但作家在写作时却充分发挥了想象，洋洋洒洒，细致入微，一系列的动作、肖像、对话、环境等描写，使得故事妙趣横生，人物呼之欲出，《百合花》经久不衰。
4.偷梁换柱。
即将真人真事加以改造更换，使之更有利于表达主题。
如鲁迅写《范爱农》，本来在日本东京，就徐锡麟案件，作者和范爱农都是不主张发电报的。
但在写这篇散文时，却将自己换成是极力主张发电报的，范爱农是极力反对发电报的，双方剑拔驽张，矛盾尖锐到白热化程度。
作者一番偷梁换柱，使文意曲折跌宕，在激烈的矛盾冲突中，人物性格更加鲜明。
5.无中生有。
如果有的作文命题完全超出了自己的生活范围和视野，不能写实，又不能“移花”“添枝”，那就得有“无中生有”的本事。
虚构不是凭空瞎编，而是真实生活的高度提炼。
虚构愈贴近真实就愈奇妙，也就愈能使读者喜欢。
但这有一个条件，那就是熟悉生活，有一定的生活体验，有一定的提炼、概括生活的能力。
虚构司法实践中的应用事实认定在司法实践中不仅（1）难以真实再现、（2）无需真实再现，而且还（3）经常被立法者或司法者有意地回避真实再现。
由此观之，传统的客观真实论明显是一种想像的乌托邦。
当然，在这种真实论的表述背后也隐藏着权力者向大众宣告自己裁判之公平、正义的政治表达的需要。
因此，它在某种程度上也是一种美丽的谎言。
与之不同，法律真实论者虽然意识到了（1）、（2），但是对于（3）却明显认识不足，导致其产生了如下自相矛盾或者“五十步笑百步”的、诡异的叙事方式：一方面它极力证明案件事实在现实中难以真实再现，以此来批判客观真实论；他方面又通过对司法证明的目的和标准的区分，在依旧把案件事实的真实再现当作目的的同时，把司法证明的标准从客观真实变成了法律真实。
在这种真实论的叙事方式之下，寄身于事实认定中的司法者的主观意志都成功地隐身于了“真实”的言词之后，使原本就处于信息不对称地位的普通民众越来越丧失了对裁判所应有的批判意识。
因此，不论是客观真实论还是法律真实论，其所持有的真实论表达都是应该为我们所摒弃的。
应用实例与这些真实论不同，日本学者来栖三郎却因为对（3）的张目，提出了一个新的所谓“虚构”（フィクション）的理论。
在他看来，不论是神学、文学还是法学，都不同程度地存在着如（3）一般的虚构现象。
虚构首先建立在对现实世界进行充分调查的基础之上。
然后，以此为基础产生虚构世界的构想。
再通过对现实世界的单纯化、变形以及扩大化等处理的方式，实现从现实世界向虚构的世界转移。
但是，虚构的目的不在于虚构本身，也不在于再现事实，而在于通过暂时离开现实，依据虚构来解释真实，然后再回到现实中去的迂回的方式来揭示真理。
比如，在“作为虚构的神”一文中，来栖从引证康德、费尔巴哈等有关神学观念的论述开始，认为不管在什么场合神都是虚构的，是进行虚构的人为了实现被认为是正确的、道德上的目的，从现实那儿离开，把不是现实的、背反现实的乃至于加上变形的视为了现实。
也就是说，神在康德那里只是为了说明的假说，是实践理性的需要。
这种虚构在法学中也到处存在。
在司法实践中，法律人常常在充分了解案件事实的基础上，为了得出自己认为是该事件妥当解决的目的，而有意识地通过忽略或夸大某一事实因素的方法把案件事实虚构为目的所需要的法律事实。
下面，我们以第三人休克损害的诉讼为例加以说明。
如众所周知，所谓第三人休克损害（SchockschadenDritter），就是指损害事故发生当时或发生后，被害人以外之第三人，因当时目击或因嗣后闻知损害事故发生之事实，受刺激而致心神崩溃或致休克等情形所遭受之损害。
这一损害在现实中能否得到赔偿，在各国的判例中呈现出不同的样态。
大体而言，受拿破仑法典影响的国家比较倾向于给予损害赔偿，而其他国家都为原告设置了重重障碍。
而障碍的设置通常是由法官通过对案件事实中被害人与第三人的关系、第三人是当时目击还是嗣后闻知等因素的刻意强调或忽视的虚构来实现的。
比如，在德国杜宾根地方法院于1967年所做的判决中，法官就通过刻意强调原告与受害人之间仅仅是朋友关系的事实虚构，以她所受到的精神损害与受害人之间并无相当因果关系为由，驳回了她的诉讼请求。
在案件事实与之大体相同的另一个判决中，法兰克福地方法院则通过刻意强调原告所称的受害人为未婚夫的事实虚构，肯定了她的诉讼请求。
但是，在德国联邦最高法院于1971年所做出的判决中，原告与同样在交通事故中丧失的受害人之间虽然是更为亲密的夫妻关系，但其精神损害赔偿的请求却反而没有得到法院的支持。
原因就在于该案的原告并不在事故的现场，以及其所受到的损害也并未达到损害其身体健康程度的事实被该案的法官所刻意地强调。
而原告和受害人之间的关系、原告是否在事故的现场这些事实之所以被法官如此刻意地强调，乃在于他们试图借此来控制第三人休克损害诉讼的发生，维护社会正常秩序的法政策学考量。
比如，就前者的虚构而言，“人存于社会，有其各自之特别关系……有者仅一人或数人，有则人数成群。
一人为被害人时，牵引出之第三人，各不相同，加害人对于或有或无，或多或少之第三人及该第三人可能有之休克损害，如需均予赔偿，则任何人行为处立于社会中，即有动弹不得之感觉”。
通过这些实际的判例我们可以看出，相较于真实论——无论是客观真实论，还是法律真实论——，来栖三郎的虚构论更加准确地反映了司法审判的实际，更值得我们坚持。
不仅如此，坚持这一理论还对我国的法治建设、法学研究有如下两点好处：一是由于这一理论坦率地承认了虚构之后所蕴含的司法者主观的价值判断、法政策考量，因此要求法官在判决书中，必须要将这些内容予以公开。
这显然有助于裁判在对话与批判式监督下展开，于法治的推进、民众法意识的增强大有裨益。
二是由于这一理论较之法律真实论，更进一步地把事实认定的实质准确地把握为了是基于某种目的考量的建构，这使得事实认定不再如客观真实论所认为的那样是简单的认识对客观的符合，而是变成了一项包含有价值判断、政策考虑等诸多目的性因素以及或夸大、或忽视等技巧性操作的复杂的活动。
相应的，如何基于妥当的目的进行巧妙地事实虚构就成了法律方法论研究的一个重要问题。
但是，我国学人对此问题却长期忽视。
因此，承认虚构论也有助于我们展开对该问题的研究，促进法律方法论研究的发展。
注意事项但是，需要我们注意的是，法律中的虚构毕竟与文学中的虚构、神学中的虚构不同。
它不能表现为完全脱离现实的、纯粹的虚构，而只能是在对事实全面把握的基础上，基于妥当裁判的目的，对案件事实中的某些因素进行有限度地刻意忽略或夸大而已。
并且，在进行这种虚构的同时，虚构者还必须要坦率地阐明缘何如此虚构的理由。
另外，笔者积极地评价来栖的虚构论，也并非意味着要放弃对案件事实之“真”的追求。
只是对“何为真”的理解上，与真实论者所坚持的或主观符合与客观（客观真实论）或认识符合法律要求（法律真实论）的符合论不同，笔者赞同海德格尔的如下论述而已：“真理之为真理，现身于澄明与双重遮蔽的对立中。
真理是原始争执，在其中，敞开领域一向以某种方式争得了，于是显示自身和隐退自身的一切存在者进入敞开领域之中或离开领域而固守自身”。
如果是这样，那么，虚构并不可怕。
因为确保“真”之呈现的关键不在于演说者之演说是否为“真”，而在于演说者之演说能否在某个发生不断否定之否定的原始争执的场域得以“如其所是”地呈现。
对此，我想我们是不用担心的。
因为，法庭之上恰好是利益冲突之原告、被告发生最激烈之原始争执的场域之所在。
定义虚构指意识清晰背景下出现对既往事件或个人经历的错误叙述。
自己对叙述内容只保持松散记忆并需提示（有时可以是自发而持久的），且有夸张倾向。
虚构一般见于有器质性基础的遗忘综合征，如柯萨可夫综合征（Korsakoff'ssyndrome）。
也可由医源性诱发，但不应与分裂症所涉及的记忆性幻觉或幻想性谎言相混淆。
见：器质性遗忘综合征。
症状及类型利用想象的没有真实根据的内容来填补记忆缺陷的现象。
患者往往通过回忆讲出从未发生过的事情，情节逼真，形象生动，带有荒诞色彩，但转瞬即忘。
今天讲的与昨天讲的，可能完全不一样。
但患者坚信此事确实发生过。
多见于老年性精神病，麻痹性痴呆、慢性酒精中毒性精神病等。
虚构的外意通常我们说什么是虚构的时候，大家可能脑子里都有一个结论：虚构就是编瞎话。
在现实生活里面没有的东西，我们把它造出来，就叫虚构。
但是，虚构是不是就仅仅是这样的东西呢？
我在接触一些日本的相关讨论之后，才发现如果把这个问题追问下去的话，我们可以追出一些和各个学科都有关的问题。
现代学术界有一个大家都接受的词———现代性。
在习惯上，好像虚构这个问题离我们很远，远到甚至搞文学的人都可以不去理会；而现代性却好像离我们很近，近到如果不知道它就似乎缺了一道程序。
我觉得这个感觉方式可能有点问题。
实际上，虚构和现代性的内在关联，比我们想像的更直接，对于虚构缺少敏感，可能反倒会架空有关现代性问题的讨论。
著名的日本政治思想史学者丸山真男注意到了这一问题，他试图使用虚构和实体这样一对概念来讨论现代性的存在方式。
他有一篇很特别的对话体文章，叫做《从肉体文学到肉体政治》。
在这篇论文里，他对于日本的“肉体文学”进行了相当激烈的批判，并从中引出了丸山政治学的重大命题：所谓近代精神在某种意义上就是把虚构置于现实之上，并且使媒介化的现实高于直接性现实之上的精神。
日本文学从古代到近代的一个基本传统，就是自然主义。
日本的自然主义有自己的特点，它认为只要是现实里面有的，不管是美还是丑，都具有绝对的价值。
在日本的文学理论里面，真实和事实是没有区别的。
丸山真男的所谓的“肉体文学”是日本文学的主体，当它不断地被再生产的时候，它就不再仅仅是文学领域内部的一个现象，而是会被整个社会共有。
丸山真男引申了这个命题。
他说，“肉体文学”崇尚的是一种“实话精神”，而“实话精神”依赖的是固定的共同体人际关系。
其实我们中国也有这样的模式，比如在一个很封闭的村子里，所有的人际关系都是很固定的，人与人之间的信用不需要任何中介，因为这个人际关系是世世代代传下来的，这个人是跑不掉的。
所以有一句话叫做“跑了和尚跑不了庙”，这其实是一个最基本的社会关系模式。
这个模式所产生出来的人际关系和思维方式都非常直观，这种直观性支撑着对事实顶礼膜拜的“实话精神”。
如果一个社会的精神结构变成这样的话，它会带来一些什么样的后果？
后果就是要求所有人类的物质活动和精神活动都必须是一个“东西”，而不可能是一种机能。
就是说当人际关系和所有的社会关系都很固定的时候，你会觉得最有价值的东西是那些固定的东西，而不是那些看不见摸不着的流动性的功能。
可以说在近代之前，整个东方社会面对的都是这样的一个基本状况，至高无上的价值是事实关系，至高无上的精神是“实话精神”。
有人会说，日本的《源氏物语》和中国的《西游记》都是虚构，你怎么解释？
的确，在我们的文学传统里有虚构的精神传统，但是这个虚构的精神按照丸山真男的解释，是以我们的面孔为起点，为核心。
换一句话说，在我们虚构的习惯里边，人的面孔是惟一的出发点。
人有面孔，就是说他是一个个别的人。
而个别人的面孔可以作为出发点，依赖的是环境的固定性。
到了近代以后，情况发生了变化，人被从已知的固定环境中分离出来，未知的人们相互之间发生了相关性，互相之间有很多暴力或者非暴力的流动。
于是，具有抽象性的组织和各种规则代替了“面孔”的感性关系，直接性的社会关系就开始转化为需要经过媒介才能成立的非人格性的关系。
这正是“虚构”的特征。
虚构的来源虚构是拉丁语“fictio”转化来的一个词，它本来的意思是赋予某种东西以形状，从中又引申出来的虚构，是一种想像。
想像是人类靠自己的知性活动凭空创造出来的东西。
丸山注意到，西方从唯名论到烦琐哲学的哲学线索里边，就已经开始发展出来关于虚构的一整套价值判断体系。
西方哲学对虚构的讨论主要在于它形成了对虚构的价值的探讨，这个判断使得虚构精神有可能被置于实话精神之上。
但是事实上，西方的实话精神传统同样也是根深蒂固的，而且迄今为止，它主要的论争都是围绕着虚构和真实之间到底谁更有价值展开的。
在西方的无数次论争之后，产生了所谓社会契约这一精神成果，其代表是卢梭和康德。
从他们的社会契约论开始，人的面孔消失了。
这样的一个现象意味着什么？
丸山真男解释说：现代是一个有巨大流动性的时代，所有的人在这个时代都不可能再有一个固定的环境，在不断的流转和变动当中，人必须要寻找一种依托，使他感到安全。
他不再能够在一个事实关系里边感到安全，因为这个关系被打破了。
于是，产生了对契约的信任关系，这就是所谓现代契约精神。
在契约精神这个问题上，丸山真男对于西方现代性的想像，有所谓启蒙知识分子共有的过分崇尚理性价值的弱点。
不过，他还是有足够的能力给这个问题划定一个边界。
他强调了虚构精神本身被物化从而变质为冒牌实体的危险，而他所举的例子就是现代社会组织的官僚化问题。
在现代人际关系失掉直接性，而各种性质的组织和制度构成了人际关系媒介的情况下，原本仅仅是一种机能的组织和制度，本身会逐渐演变成实体，把“社会分工”变成“权力割据”。
在那些原本就重视“面孔”的地方，所谓组织和制度就更加容易与直接的人际关系结合，催生实体性政治。
丸山把这种依赖于直接性的政治运作方式称为“肉体政治”，官僚制和腐败，以及由此而生的垄断现象与文化生产的功利要求等，都是这种实体性的表现。
或许在现实政治领域内，真正实现丸山所强调的“虚构精神”是不太现实的。
换句话说，丸山的这部分论述并不具有政治实践的意义。
但即使如此，把虚构当做虚构来认识和把握，仍然不是一个可以忽略的课题。
因为对于我们而言，更切身的也许就是不断把精神生产物质化的“肉体学术”问题吧。
现代型的虚构精神通常我们说什么是虚构的时候，大家可能脑子里都有一个结论：虚构就是编瞎话。
可以说在近代之前，整个东方社会面对的都是这样的一个基本状况，至高无尚的价值是事实关系，至高无尚的精神是“实话精神”。
虚构是拉丁语“fictio”转化来的一个词，它本来的意思是赋予某种东西以形状，从中又引申出来的虚构，是一种想像。
图书简介图书名称：《纪实与虚构》图书作者：王安忆著出版社：人民文学出版社ISBN书号：7020016219开本装帧：0开/胶版纸/0页/344000字  内容简介:我（作者）运用交叉的形式轮番叙述这两个虚构世界。
我虚构我的历史，将此视作我的纵向关系，这是一种生命性质的关系，是一个浩瀚的工程。
我骤然间来到跃马横戈的古代漠北，英雄气十足。
为使血缘祭奠至我，我小心翼翼又大胆妄地越朝越代，九死一生。
我还虚构我的社会，将此视作我的横向关系，这则是一种人生性质的关系，也是个伤脑筋的工程。
我还是采取这城市教给我的归纳方式，将社会关系归为几种。
这关系有时很不好分，它错综复杂，盘根交节。
我希望这两类关系放在一起有一种美丽的形式，后来我设计那纵向的关系如一棵一树，那横向的关系如周转的水波，一圈一圈荡漾开来。
这是一幅田园风景。
编辑推荐本书是第五届茅盾文学奖得主王安忆的长篇力作，被评为台湾的《联合报》优秀书籍。
小说运用现实和历史、纪实和虚构交叉的形式，力求真实地叙述了作者在她生存空间中的位子，描写日常生活状态，考证历史证据，视野开阔，想象丰富，极具可读性。
图书评价《纪实与虚构》无疑是王安忆极富自传色彩的一部作品，是一个城市人的自我“交待”和自我“追溯”。
一部作品，旨在回答两个问题：你是谁家的孩子？
你怎么长大的？
从小说的整体结构来看，这种意图也是非常鲜明的，第1、3、5、7、9章从横向上讲述作家个人的成长经历，第2、4、6、8、10章从纵向上追溯家族历史，前序后跋，纵横相织，经纬交错，构成了一个浑然的整体。
但从其所叙之事而言，与传统“故事”的规范相距甚远。
传统意义上的“故事”被淡化为散文化的往事和经验的记录。
而小说也被还原成了散文式的心灵写实。
这种“实”无疑是作者生存境域的具体展开以及由此而生发的真切的个体感悟和存在体验。
这种体验超越外在生活事件，可说是一种更高层次的、本质意义上的真实。
而这种真实具体来看则是“孤独”与生命的同在。
“孤独”可以说是“我”的一种基本生存情境。
从童年、青年到成人，年龄层次不同，具体阅历相异，但孤独却一如既往。
“我”是坐在一个痰盂上坐火车进入上海的。
作为一个“同志”的后代，“我”和“我家”是这座城市的外来者，这似乎注定着我们命运的“孤独”。
由于语言的隔膜和“同志”家庭特有的氛围，我无法和外人沟通，找不到应有的伙伴，只能一个人在家里走来走去。
“保姆”、“同学”架起了我进入这座城市、这个世界的桥梁，我们游戏打闹，上国际俱乐部，跟英语老师捣乱……但内心里依旧寂寞。
搬迁，又使我陷入新的“孤独”之中，孤独成为“我”无法消解的“宿命”。
青年时期激昂神圣的“文革”与那“朦胧飘渺的爱情”，再一次加深了“我”的孤独的体验，前者“带给我们奇遇的机会，仅只是生活中的偶然，它喧腾一阵过去，骚扰了我们平静的心情，结果还是留下我们孤家寡人一个”；后者虽给我带来情窦初开的那种渴望、忧虑、甜蜜、伤感，但“爱情这种深刻的关系是世上难得”的，“我们好像是专门为错过机会出生于世，我们永远谈不上抓住机会，尽是错过。
”成人的“我”，以写作为职业，也是我的生存方式。
写小说“可虚构谈话的人群”，“还可创造假想的谈话伙伴”。
而这正源自一种交流和理解的需求，更是一种“孤独”的实存。
当然这种孤独的处境也围绕着母亲、小五、张先生、有三房妻子的邻居……孤独并非是儿童于陌生城市的感觉，青春期的茫然，它是一种存在，是人的一种基本的情境……“孤独”带给人以茫然与彷徨，但生命在不断地挣脱这种困境，游戏、学习、社交、爱情、写作……都是在这种情境下意义的寻求和生命的实现。
个体存在的回顾与反思成了寻求的一种方式，但自我历史——文化的先在性更让自审者有着一种痴迷。
于是，现实时空开始转换，由母亲到外祖母，从远古民族到近代先辈，从荒漠边地到茹家溇，有姓氏的仔细查证，也有事件的详尽描述；有气势如虹的创业，也有悲壮苦难的逃亡；有神奇的苍狼白鹿，也有美丽的爱情故事；有如日中天的家族辉煌，也有沦为乞丐的辛酸……家族的衰落式微，先前的艰辛欢愉，苦难与辉煌都脱去了神圣的外衣……煞有介事的溯源，煞费苦心的寻找，却“出现了一种荒诞的意味，好像滑稽戏一样”。
于是这里出现了一种反讽或悖论，自我本源性的寻求换来的是一种失落与困惑，与之相应则是自我生命过程中不断追寻时的消释与解构。
然而不管怎样失落与困惑，作品并没有陷入颓废与悲哀之中，而是澄明地以“纪实”与“虚构”在进行着自我的过程。
“纪实”虽以“虚构”为终，但“虚构”本身即为“纪实”，“虚构”与“纪实”作为生命的“痕迹”，也就是生命不断成长的过程，也就是人的存在本身。
可以说，正因为“纪实”敞开了时代和世界的“贫乏”，敞开了人的偶然存在的孤寂，于是“虚构”的欲望由此诞生。
如果说“纪实”消解了人生存在的意义的话，那么“虚构”则试图对被解构的一切予以重建。
这也正体现了一种人创造世界、创造历史的本能冲动，是一种绝望的反抗，也是一种对于生命的具有浪漫色彩的乌托邦。
“虚构”在孤独的“纪实”背景上展开，它以现实的“纪实”作依凭，最终只是把现实中的线索经想象系统化、实体化了。
某种意义上，它是对“纪实”中被压抑的各种人生欲望的释放和实现，它是对“残缺”的修补和完善，是从另一个角度重新“纪实”。
因此，“虚构”总是联系着对人生残缺的一次次“发现”。
1.虚构谋杀影片简介篇名：导演：潘峰主演：姜武梁馨高宝宝侯耀华类型：动作片曲折片  片长：2集地区：中国大陆语言：国语剧情简介一个漂亮的女人，一群复杂的男人。
一宗神秘的命案，一段充满悬疑、紧张刺激的虚构谋杀在金钱、真情、美色、权势间展开……一个风雨交加的夜晚，琥珀山庄里发生了一起神秘命案。
经抢救，受害人于楚楚虽然脱离生命危险，但遗憾的是已有六个月的身孕的她却从此成了一个植物人。
案件发生后，侦破工作随即展开。
刑侦队长陈伟婕丝毫不顾自己已身怀六甲，挺着日…2.纯属虚构影片简介剧集名称：纯属虚构剧集别名：PicturePerfect/构想完美/梦想成真/完美的照片剧集类型：美国、喜剧、生活、爱情/情感所属地区：美国导演：GlennGordonCaron主要演员：IlleanaDouglas饰DarcyO'NeilJayMohr饰NickKevinBacon饰SamMayfairJenniferAniston饰KateMosley剧情简介珍妮佛安妮斯顿扮演广告公司女行政人员，辛勤工作却没有获得奖励，皆因老板嫌她单身没有牵绊，怕她随时跳槽求去，珍妮佛为了升职，接受好友的提议，假造一张她和未婚夫的照片，而照片上那名俊男只是与她有个一面之缘，可是，谎话愈说愈难圆，众人要珍妮佛摧伴现身……
痛泻要方为治肝脾不和之痛泻的常用方，由炒白术、炒白芍、炒陈皮、防风四味中药组成。
方用白术燥湿健脾，白芍养血泻肝，陈皮理气醒脾，防风散肝舒脾。
四药相配，可以补脾土而泻肝木，调气机以止痛泻。
该方现代常用于急性肠炎、慢性结肠炎、小儿泄泻、慢性泄泻、肠道易激综合征等属肝旺脾虚者。
从治疗应用剂型上，急症痛泻要方以汤剂为主，巩固治疗是以散剂或冲剂为主，故痛泻要方的汤剂起效快，起效急，固体剂型则作用较缓和。
[1]⑴痛泻要方，原名白术芍药散，出自《景岳全书》引刘草窗方，因张景岳称之为“治痛泻要方”，故有今名。
[1]⑵痛泻要方最早载于《丹溪心法·泄泻卷》篇。
书中虽无方名，但所列药味（防风、白芍、白术、陈皮）与痛泻要方完全一致并标明治“痛泻”字样，主要功效为调和肝脾“抑木扶土”大凡肝强脾弱患者应用即有效。
[2]基本信息【方名】痛泻要方【出处】《景岳全书》引刘草窗方；《丹溪心法》。
【异名】白术芍药散(《古今医统》卷三十五)。
【组成】炒白术90克白芍(炒)60克陈皮(炒)45克防风60克【方歌】痛泻要方陈皮芍防风白术煎九煎补泻并用理肝脾若非食伤医便错【功效】补脾柔肝，祛湿止泻。
【主治】脾虚肝旺之痛泻。
肠鸣腹痛，大便泄泻，泻必腹痛，泻后痛缓（或泻后仍腹痛），舌苔薄白，脉两关不调，左弦而右缓者。
【用法】或煎、或丸、或散皆可用。
【方义】白术补脾燥湿健运，实土以御木乘为君；白芍益阴养血，滋脾柔肝，和里缓急而止腹痛为臣；陈皮理气醒脾以调中为佐；防风散肝舒脾而胜湿为佐使。
四药相配，泻肝补脾，使肝脾和调，运健湿除，自然痛泻俱止。
各家论述痛泻之证由土虚木乘，肝脾不和，脾运失常所致。
《医方考》说：“泻责之脾，痛责之肝；肝责之实，脾责之虚，脾虚肝实，故令痛泻。
”其特点是泻必腹痛。
治宜补脾抑肝，祛湿止泻。
方中白术苦甘而温，补脾燥湿以治土虚，为君药。
白芍酸寒，柔肝缓急止痛，与白术相配，于土中泻木，为臣药。
陈皮辛苦而温，理气燥湿，醒牌和胃，为佐药。
配伍少量防风，具升散之性，与术、芍相伍，辛能散肝郁，香能舒脾气，且有燥湿以助止泻之功，又为牌经引经之药，故兼具佐使之用。
四药相合，可以补脾胜湿而止泻，柔肝理气而止痛，使脾健肝柔，痛泻自止。
《医方集解·和解之剂》：“此足太阴、厥阴药也。
白术苦燥湿，甘补脾，温和中；芍药寒泻肝火，酸敛逆气，缓中止痛；防风辛能散肝，香能舒脾，风能胜湿，为理脾引经要药；陈皮辛能利气，炒香尤能燥湿醒脾，使气行则痛止。
数者皆以泻木而益土也。
”化裁⑴久泻者，加炒升麻以升阳止泻；舌苔黄腻者，加黄连、煨木香以清热燥湿，理气止泻。
⑵水湿下注者，加茯苓、车前子，利湿止泻。
⑶脾虚者，加党参、山药，健脾益气。
现代运用急慢性肠炎、慢性结肠炎、神经性腹泻、肠道易激综合征、小儿消化不良等证属肝强脾弱者。
注意事项⑴阳明湿热之腹痛泄泻忌用；应该用芍药汤。
⑵热毒之腹痛泄泻忌用；应该用白头翁汤。
1.董桂兰等于1987年对痛泻要方进行了药理研究:痛泻要方对家兔与小白鼠小肠(离体肠管、在体肠管、痉挛肠管)运动及抑菌等的药理作用，结果表明该方能抑制家兔离体与在体肠管运动。
对氯化乙酰胆碱、硝酸毛果芸香碱、水杨酸毒扁豆碱及氯化钡所引起的肠管痉挛有显著的解痛作用，并有抗组胺作用。
心得安和妥拉苏扑不能对抗家兔肠平滑肌的抑制作用，故痛泻要方对家兔肠平滑肌的抑制作用，主要是通过作用于M受体而产生的，并非作用于α与β受体所致。
通过抑菌实验证实，痛泻要方对痢疾杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌等有抑制作用。
[3]2.抑制胃酸分泌：痛泻要方对大鼠胃酸分泌量有显著抑制作用，但对胃酸酸度没有影响。
痛泻要方水煎醇沉液，对胃酸刺激药组胺、五肽胃泌素引起的大鼠胃酸分泌有显著的抑制作用。
3．抗溃疡：痛泻要方25g/kg、75g/kg对大鼠幽门结扎性溃疡有显著地抑制作用，抑制率分别为68%、98%。
【方药】痛泻要方加味。
【主症】腹泻、大便稀溏或溏软不爽，常夹杂有脓血、黏冻，大便前腹痛肠鸣，便后疼痛缓解，每因情绪紧张或忧伤而发生或加重，脘腹痞满，暖气少食。
舌质淡，苔薄白，脉弦细。
痛泻要方[4]【治法】抑肝扶脾，调和肠胃。
白术12g，白芍12g，陈皮12g，车前子12g，茯苓15g，苍术9g，黄连6g，香附10g，防风6g，槟榔12g，柴胡10g，枳壳10g，乌梅6g，甘草6g，大枣6枚。
【方解】方中白术、茯苓、苍术、陈皮健脾燥湿，调和肠胃;防风疏风胜湿，理脾升阳;柴胡、枳壳、香附、槟榔疏肝理气，行气导滞，恢复肠道传化之职;白芍滋养阴血;乌梅酸甘柔肝敛阴，涩肠止泻;黄连清热解毒燥湿;车前子清热利湿止泻;甘草、大枣益气和中，调和诸药。
上药合用，共成抑肝扶脾'清热燥湿，调和肠胃之剂。
【注意】中医治疗溃疡性结肠炎宜根据辨证分型选用方药，同时还应注意发作期和缓解期的不同情况，遵循急则治其标、缓则治其本的原则，发作期以治标为主，缓解期以治本为重。
溃疡性结肠炎属于难治之症，不易速愈，治疗要做到持之以恒，切勿急于求成，要善于守法守方，用药切不可朝用夕改。
肝脾不和型患者腹痛腹泻来去迅速，每因情志因素而发作，调畅情志在其治疗康复中占有十分重要地位。
对于此类患者，在出现腹痛腹泻症状时宜以抑肝扶脾、调和肠胃为治疗原则，以迅速缓解症状;待其症状消失后，则应及时调整治疗方案，改为补脾益肠，以恢复胃肠正常的传导功能，以防止腹痛腹泻再发。
[5]痛泻要方加减【处方与加减】炒白术、白芍各30~45克，防风15。
30克，陈皮15-20克，茯苓、山药各20克，郁金15克，柴胡20~30克，木香9克。
水泻者，加炒升麻;腹胀、纳呆者，加山楂、炙鸡内金;大便夹有黏液、红白血球者，可加黄芩、马齿苋、白头翁。
症见腹痛，便后痛减，大便次数增多，腹泻或大便稀薄有黏液等。
舌淡红，脉弦。
方中白术、茯苓、山药健脾燥湿，白芍缓急止痛，陈皮和中化湿，柴胡、郁金疏肝健脾，木香理气止痛，防风升清止泻。
诸药合用，共奏疏肝健脾，理气止痛之功。
[6]⑴过敏性结肠炎患者，男，43岁，腹痛腹泻反复发作2年余，每因情绪变化而引发，近来亦常饮酒或食鸡蛋诱发，每发病前先腹痛而后泄泻，泻下粘液为主，泻后痛减，西医诊为“过敏性结肠炎”，曾用庆大、痢特灵及抗过敏药治疗无效，改服中药，就诊时症见:痛泻次数频繁，1日5～8次，形体消瘦，神情倦怠，胃纳不佳，脉弦细，苔薄微腻。
投白芍、山药、败酱草、蒲公英、炒薏仁各20g，白术，党参、炙甘草各15g，防风12g，陈皮、砂仁各10g，水煎服6剂后，腹痛腹泄次数明显减少，胃纳转佳，二诊继服上方6剂，近1年来未再复发。
按:本案发病与精神因素，饮食过敏关系密切，肝气横逆乘侮脾土是本病机关键，本当“抑肝扶脾”治之，然庆大、黄连为苦寒之品，非但无此效应，相反更损脾土，致使痛泻发作频繁，启用痛泻要方，重用白术、白芍并配以党参、山药、砂仁、苡仁、败酱草等乃集抑肝扶脾，清肠化湿为一体，标本兼治而获速效。
⑵过敏性腹部紫癜患者，女，51岁，因吃海鲜致胃脘不适，渐则腹痛频作，痛后泻泄，开始泻下粘液，后挟鲜血，并见皮肤风团与紫癜，治以抗过敏、抗炎药物庆大霉素，扑尔敏、维生素C等，无明显缓解，因腹泻频作难输液，改服中药。
依据其腹痛阵作，痛时欲便，脉弦缓等主症选痛泻要方加味，方如下:防风、赤白芍各15g，苍术、白术、藿香、甘草各10g，连翘12g，连服3剂，腹痛、腹泻愈，全身风团减轻，再以前方加炒荆芥、党参各15g，继5剂病痊愈。
按:本案为劳累过度饮食诱发，脾气虚为本，肝木乘之，病机与痛泻方相吻合，故用本方抑肝扶脾，治本为主，并针对暑湿，加银翘、葛根、苍术、黄柏等清解暑湿之品，体现证因互参，标本兼治。
⑶经行腹泻患者，36岁，经行腹泻1年余。
1年前因经行期间突发精神刺激而发下腹痛，痛时欲便，便下粘液，日数次，未经治疗。
停经则痛泻俱除，以后每因经行则腹痛、腹泻、腹胀，近几个月来病情加重，除上述症外，见胸胁痞满，精神倦怠，时有呕恶，经量变少，经色暗夹有血块，就诊时查腹肌紧张，下腹压痛，无反跳痛，血常规正常，舌质紫暗，舌苔薄白而腻，初用防风12g，赤白芍15g，白术15g，陈皮10g，香附10g，炒枳壳12g，半夏10g，厚朴10g，炒当归10g，川芎10g，丹皮10g，红花10g，连服5剂，呕恶止，经色变红，血块减少;二诊原方加党参15g，炙甘草6g，大黄炭6g，服6剂，月经干痛泻止，随访未再发。
按:本案三皆为郁怒伤肝，木乘脾所致，病久则气滞血瘀，治痛泻药方为主，辅以香附、枳壳、当归、川芎理气，加党参、炙甘草、大黄炭共奏抑肝扶脾之功。
[2]⑷肠易激综合征的临床治疗肠易激综合征(IBS)为消化道、精神状态与肠腔因素相互作用所致的综合征，累及小肠、大肠的运动，有不同程度的腹痛、便秘或腹泻、腹胀，大便性状异常，粘液性腹泻、排便不尽感，通常由饮食而引起，更为典型的是在进餐期间或餐后立即出现。
反复发作，严重影响患者的生活质量。
中医运用痛泻要方治疗IBS，取得了良好的效果，如韩志贞用痛泻要方加味汤剂治疗肠易激综合征96例，结果治愈67例，好转20例，无效9例，总有效率为90.62%。
胥爱娣用痛泻要方汤剂治疗肠易激综合征泄泻36例，患者分A组36例、B组33例。
A组服用痛泻要方为基本方，不同症状用不同加减方，B组用逍遥丸，结果总有效率A组为94%，B组为66%[3]。
杨素霞用痛泻要方为主治疗肠易激综合征28例，取得良好疗效。
朱雄雄用加味痛泻要方(防风、炒白术、陈皮、白芍、苏梗、乌药、制香附)治疗肠易激综合征53例，发作期以汤药为主，缓解后以胶囊为主，结果:症状消失27例，有效24例，无效2例，总有效率96.22%。
陈德珍等用痛泻要方加味(白术、陈皮、防风各10g，白芍12g，鱼腥草30g，乌梅6g)治疗结肠激综合征108例，大多数病人服药1～2周，腹泻次数减少，继续服2周，大便1～2次/日，基本成形，腹泻止，随访半年，69例大便1次/日，23例1～2次/日，17例2～3次/日，基本成形或软便。
罗国庆用香连固肠汤合痛泻要方(川黄连6g，炒白术12g，炮干姜、广木香、防风、乌梅各10g，党参、赤芍、白芍各15g，秦皮、防风、陈皮、炙甘草各9g)加减治疗肠易激惹综合征30例，每日1剂，2周为1个疗程，本组病例全部治愈。
霉菌性食管炎应防治相结合，特别应预防医源性因素所致的感染，严格掌握抗生素、激素使用的适应证，以减少该病的发生。
治疗方法较多，用中药锡类散、云南白药、大蒜素等治疗，西药制霉菌素、二性霉素B、酮康唑、氟康唑、伊曲康唑等抗霉菌治疗均有效。
霉菌性食管炎主要是由白色念珠菌感染所致。
念珠菌广泛存在于自然界中，正常人皮肤、口腔、肛门、阴道中都可分离出该菌，但以消化道带菌率最高，约占50%。
但一般情况下不会导致食管炎，当机体状况发生一定变化，如长期大量使用广谱抗生素；长期接受激素或抗肿瘤药物治疗；慢性病及营养不良致机体抵抗力低下等情况下，宿主和微生物之间的动态平衡发生紊乱，机体免疫功能受损均易发生霉菌性食管炎。
霉菌性食管炎患者大多因上消化道症状来就诊，比如吞咽异物感、胸骨后不适感、反酸恶心、饱胀感。
也可能仅有上腹不适感及厌食。
常规胃镜检查时，医生可发现食管出现不连续点状及岛状白色物质附着，用水冲洗不易冲走，进行细菌刷检涂片，可发现白色念珠菌、隐球菌或球状孢子菌等真菌感染。