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」岐伯曰：「肾之气必假道于任督，二经气闭，则肾气塞矣；女子不受妊，男子不射精，人道绝矣。
然则任督二脉之经络，即人死生之道路也。
」雷公曰：「神哉论也！
请载《外经》，以补《内经》未备。
」陈士铎《外经微言》曰：「任督之路实人生死之途，谈得精，好入神。
」司马问曰：「奇经八脉中有阴蹻、阳蹻之脉，可得闻乎？
」岐伯曰：「《内经》言之矣。
」司马曰：「《内经》之言，治之未验，或有未全欤？
」岐伯曰：「《内经》约言之，实未全也。
阴蹻脉，足少阴肾经之别脉也。
起于然骨之照海穴，出内踝上，又直上之，循阴股以入于阳。
上循胸里，入缺盆，上出人迎之前，入于目下鸠，属于目眦之精明穴，合足太阳膀胱之阳蹻脉而上行。
此阴蹻之脉也。
阳蹻脉足太阳膀胱之别脉也，亦起于然骨之下申脉穴，出外踝，下循仆参、郗于、跗阳，与足少阳会于居胶，又与手阳明会于肩腢、巨骨，又与手太阳、阳维会于胹俞，与足阳明会于地仓、巨胶，与任脉、足阳明会于承泣，会足少阴肾经之阴蹻下行。
此阳蹻之脉也。
然而阳蹻之起止，阳始于膀胱，而止于肾；阴始于肾而止于膀胱。
此男子同也，女子微有异。
男之阴蹻起于然骨，女之阴蹻始于阴股。
男之阳蹻脉起于申脉，女之阳蹻起于仆参。
知同而治同，知异而疗异，则阳蹻之病不至阴缓阳急，阴蹻之脉不至阳缓阴急，何不验乎？
」司马公曰：「今而后阴阳二蹻之脉昭然矣。
」陈士铎《外经微言》曰：「二蹻之脉分诸男女，与内经微别，人宜知之，不可草草看过。
」奢龙问于岐伯曰：「奇恒之腑，与五脏并主藏精，皆可名脏乎？
」岐伯曰：「然。
」奢龙曰：「脑、髓、骨、脉、胆、女子胞，既谓奇恒之腑，不宜又名脏矣？
」岐伯曰：「腑名脏者，以其能藏阴也。
阴者即肾中之真水也。
真水者肾精也。
精中有气，而脑、髓、骨、脉、胆、女子胞，皆能藏之，故可名腑，亦可名脏也。
」奢龙曰：「修真之士，何必留心于此乎？
」岐伯曰：「人欲长生，必知斯大义，而后可以养精气，结圣胎者也。
」奢龙曰：「女子有胞以结胎，男子无胞何以结之？
」岐伯曰：「女孕男不妊，故胞虽属女子，而男子未尝无胞也。
男子有胞而后可养胎息，故修真之士，必知斯六者。
至要者，则脑与胞也。
脑为泥凡，即上丹田也；胞为神室，即下丹田也。
骨藏髓，脉藏血，髓藏气，脑藏精。
气血精髓，尽升泥凡。
下降于舌，由舌下华池，由华池下广泉、玉英、通于胆、下贯神室。
世人多欲，故血耗气散，髓竭精亡也。
苟知藏而不泄，即返还之道也。
」奢龙曰：「六者宜藏，何道而使之能藏乎？
」岐伯曰：「广成子有言，毋劳形、毋摇精、毋思虑营营，非不泄之谓乎？
」奢龙曰：「命之矣。
」陈士铎《外经微言》曰：「脑、髓、骨、脉、胆与胞，非脏也。
非脏而以脏名之，以其能藏也。
能藏故以藏名之，人可失诸藏乎？
」巫咸问曰：「人身三关在何经乎？
」岐伯曰：「三关者河车之关也，上玉枕，中肾脊，下尾闾。
」巫咸曰：「三关何故关人生死乎？
」岐伯曰：「关人生死，故名曰关。
」巫咸曰：「请问生死之义。
」岐伯曰：「命门者水中火也，水火之中实藏先天之气。
脾胃之气，后天之气也。
先天之气不交于后天，则先天之气不长；后天之气不交于先天，则后天之气不化。
二气必画夜交，而后生生不息也。
然而后天之气，必得先天之气，先交而后生；而先天气，必由下而上升，降诸脾胃，以分散于各脏腑。
三关者，先天之气所行之径道也。
气旺则升降无碍，气衰则阻，阻则人病矣。
」巫咸曰：「气衰安旺乎？
」岐伯曰：「助命门之火，益肾阴之水，则气自旺矣。
」巫咸曰：「善。
」陈士铎《外经微言》曰：「人有三关，故可生可死。
然生死实在先天，不在后天也。
篇中讲后天者，返死而生，非爱生恶死也。
人能长守先天，何恶先天之能死乎！
」雷公问于岐伯曰：「人气之呼吸，应天地之呼吸乎？
」岐伯曰：「天地人同之。
」雷公曰：「心肺主呼，肾肝主吸，是呼乃心肺也，吸乃肝肾也。
何有时呼出不心肺，而属肾肝；吸入不属肾肝，而属心肺乎？
」岐伯曰：「一呼不再呼，一吸不再吸，故呼中有吸，吸中有呼也。
」雷公曰：「请悉言之。
」岐伯曰：「呼出者，阳气之出也。
吸入者，阴气之入也。
故呼应天，而吸应地。
呼不再呼，呼中有吸也；吸不再吸，吸中有呼也。
故呼应天而亦应地，吸应地而亦应天也。
所以呼出心也肺也，从天而言之也；吸入肾也肝也，从地而言之也。
呼出肾也肝也，从地言之也；吸入心也肺也，从天言之也，盖独阳不生，呼中有吸者，阳中有阴也；独阴不长，吸中有呼者，阴中有阳也。
天之气不降，则地之气不升；地之气不升，则天之气不降。
天之气下降者，即天之气呼出也；地之气上升者，即地之气吸入也。
故呼吸出心肺，阳气也，而肾肝阴气，辄随阳气而吸入；肾肝阴气也，而心肺阳气，辄随阴而俱入矣。
所以阴阳之气，虽有呼吸而阴阳之根无间也；呼吸之间虽有出入，而阴阳之本无两岐也。
」雷公曰：「善。
」陈士铎《外经微言》曰：「呼中有吸，吸中有呼，是一是二，人可参天地也。
」雷公问于岐伯曰：「春三月谓之发陈，夏三月谓之蕃秀，秋三月谓之容平，冬三月谓之闭藏，天师详载《四时调神大论》中。
然谓调四时则病不生，不调四时则病必作。
所谓四时者，调阴阳之时令乎？
抑调人身阴阳之气乎？
愿晰言之。
」岐伯曰：「明乎哉问也！
调阴阳之气在人不在时也。
春三月调木气也，调木气者顺肝气也；夏三月调火气也，调火气者顺心气也；秋三月调金气也，调金气者顺肺气也；冬三月调水气也，调水气者顺肾气也。
肝气不顺，逆春气矣，少阳之病应之。
心气不顺，逆夏气矣，太阳之病应之。
肺气不顺，逆秋气矣，太阴之病应之。
肾气不顺，逆冬气矣，少阴之病应之。
四时之气可不调乎？
调之实难，以阴阳之气不易调也，故人多病耳。
」雷公曰：「人既病矣，何法疗之？
」岐伯曰：「人以胃气为本，四时失调，致生疾病，仍调其胃气而已。
胃调脾自调矣；脾调而肝、心、肺、肾、无不顺矣。
」雷公曰：「先时以养阴阳，又何可不讲乎？
」岐伯曰：「阳根于阴，阴根于阳；养阳则取之阴，养阴则取之阳也。
以阳养阴，以阴养阳，贵养之于预也，何邪能干乎？
闭目塞兑，内观心肾，养阳则漱津送入心也，养阴则漱津送入肾也，无它异法也。
雷公曰：「善。
」天老问曰：「阴阳不违背，而人无病。
养阴阳之法，止调心肾乎？
」岐伯曰：「《内经》一书，皆养阴养阳之法也。
」天老曰：「阴阳之变迁不常，养阴养阳之法，又乌可执哉？
」岐伯曰：「公言何善乎！
奇恒之病，必用奇恒之法疗之。
预调心肾，养阴阳于无病之时也。
然而病急不可缓，病缓不可急，亦视病如何耳！
故不宜汗而不汗，所以养阳也；宜汗而汗之，亦所以养阳也。
不宜下而不下，所以养阴也；宜下而下之，亦所以养阴也。
岂养阳养阴，专尚补而不尚攻乎？
用攻于补之中，正善于攻也。
用补于攻之内，正善于补也。
攻补兼施，养阳而不损于阴，养阴而不损于阳，庶几善于养阴阳者乎！
」天老曰：「善。
」陈士铎《外经微言》曰：「《善养》一篇，俱非泛然之论，不可轻用攻补。
大肠埃希杆菌(Escherichiacoli)俗称大肠杆菌，是人类和动物的肠道正常菌群的主要成员。
可分为致病性大肠埃希杆菌(pathogenicE.coli)、产毒性大肠埃希杆菌(toxingenicE.coli，TEC)、侵袭性大肠埃希杆菌(enteroinvasiveE.coli，IEC)、出血性大肠埃希杆菌(hemorrhagicE.coli，HEC)、集聚性大肠埃希杆菌(aggregativeE.coli，EAEC)。
大肠埃希杆菌性胃肠炎临床症状表现有型：体温呈不规则热型，38～40℃持续数天，每天腹泻10～20次，常为黄绿色水样便，混有少量黏液，可有腥臭味，亦见有牛奶色或米汤样便，与霍乱基本相似，多有恶心呕吐，婴幼儿常出现惊厥。
轻型：一般不发热，以食欲减退、腹泻。
中型：可有低热，除具有轻型症状外并有恶心呕吐，腹泻次数较频，多呈水样便，可有轻度脱水及酸中毒症状。
消化内科肠杆菌科(enterobacteriaceae)包括一大群生物学性状相似的革兰阴性杆菌。
这类细菌大多数寄居在人和动物肠道中，可随人及动物的排泄物广泛分布于水、土壤和腐物中。
其中有些细菌对人类有明显的致病作用，如沙门菌属、志贺菌属和某些病原性大肠埃希杆菌等；而大多数是肠道的正常菌群，一般不致病，但是当宿主机体状态改变或细菌进入肠道以外的部位，也可作为条件致病菌而引起多种疾病，如菌血症、脑膜炎、肺炎、肾盂肾炎或伤口感染等疾病。
近年由于抗生素、激素及免疫抑制药等的广泛使用，条件致病菌所致疾病日益增多，已成为医学领域的重要问题。
大肠埃希杆菌(Escherichiacoli)俗称大肠杆菌，是人类和动物的肠道正常菌群的主要成员，每克粪便中约含109个大肠埃希杆菌。
随粪便排出后，广泛分布于自然界，一旦水、牛乳、食品及其他物品检出大肠埃希杆菌，即意味着这些物品直接或间接地被粪便污染，故在卫生学上被作为卫生监督的指示菌。
正常情况下，大肠埃希杆菌不致病，而且还能合成维生素B和K，产生大肠菌素，对机体有利。
但当机体抵抗力下降或侵入肠外组织或器官时，可作为条件致病菌而引起肠道外感染。
有些血清型的大肠埃希杆菌可引起肠道感染。
此外，某些大肠埃希杆菌还被用于分子生物学的实验研究。
引起人类腹泻的大肠埃希杆菌总称为病原性大肠埃希杆菌，依其发病机制，可分为致病性大肠埃希杆菌(pathogenicE.coli)、产毒性大肠埃希杆菌(toxingenicE.coli，TEC)、侵袭性大肠埃希杆菌(enteroinvasiveE.coli，IEC)、出血性大肠埃希杆菌(hemorrhagicE.coli，HEC)、集聚性大肠埃希杆菌(aggregativeE.coli，EAEC)。
由于5种不同类型的大肠埃希杆菌各菌型间的毒力、侵袭情况不同及机体抵抗力的差异，症状体征亦不一致。
一类是细菌只附着于肠黏膜上生长繁殖并产生肠毒素，通过活化肠壁细胞的腺苷环化酶，当胞内环磷腺苷(cAMP)水平升高时，可促进小肠肠液分泌亢进(LT)，而ST毒素引起的肠液分泌亢进是环化鸟苷(cGMP)介导。
同时肠毒素亦能损伤周围血管的上皮，引起腹泻，排出大量水样便(临床上类似霍乱样疾病)。
另一类型是细菌能侵入肠黏膜上皮细胞，大量繁殖并能产生毒性物质引起一种网状液体溢出物流进肠腔，最后上皮细胞破裂，导致肠黏膜坏死和产生溃疡，大便则带脓血(临床类似痢疾样疾病)。
主要病变以回肠为主。
潜伏期短者仅数小时，大肠埃希杆菌性食物中毒，可在2h内出现呕吐、腹泻。
一般潜伏期为1～3天。
症状体征(1)轻型：一般不发热，以食欲减退、腹泻为主要表现。
每天大便3～6次不等，常呈黄色或绿色消化不良样稀便，多呈混有少量泡沫的稀汤样便，并伴有腹胀、腹痛及恶心。
(2)中型：可有低热，除具有轻型症状外并有恶心呕吐，腹泻次数较频，多呈水样便，可有轻度脱水及酸中毒症状。
(3)重型：体温呈不规则热型，38～40℃持续数天，每天腹泻10～20次，常为黄绿色水样便，混有少量黏液，可有腥臭味，亦见有牛奶色或米汤样便，与霍乱基本相似，多有恶心呕吐，婴幼儿常出现惊厥。
由于大量吐泻呈现明显脱水和酸中毒症状，可出现急性肾衰。
在孟加拉国ETEG腹泻幼儿中约有30%出现中等或严重脱水，成人病例中严重脱水者更多，常不能与霍乱区别，若治疗不及时，婴幼儿患者可在数天内死亡。
EIEC腹泻与急性菌痢相似。
EHEC感染症的主要症状，是血便和剧烈的腹痛。
EAEC引起的腹泻呈持续性(＞14天)，有血性便，并有发热(38℃)和呕吐等症状。
脱水与电解质紊乱(1)脱水：根据体内失水程度可分为轻、中、重3度。
轻度脱水眼窝稍凹陷，脉搏尚属正常；中度脱水除眼窝、前囟凹陷外，伴有皮肤缺乏弹性，易抓起，皮肤恢复时间为2～5s，指纹皱瘪，脉细数；重度脱水者发绀，皮肤抓起不易恢复，血压下降，常出现微循环障碍，肌肉痉挛，脉微弱，出现尿少或尿闭。
(2)酸中毒：呼吸明显加深，CO2结合力在18mmol/L以下，口唇呈樱桃红色，呼吸中常有酮味，重症者出现烦躁、嗜睡、昏迷、惊厥，甚至休克。
CO2结合力在11.25mmol/L以下。
(3)低钾血症：经补液治疗后，血液浓缩现象得到纠正，尿量增加，加速血钾的排泄，同时输入的葡萄糖合成糖原时需将钾移入细胞内，促使血清钾降低而出现缺钾症状。
明显的低血钾症状多在腹泻1周后出现，严重者出现软瘫甚至呼吸肌麻痹、心律失常、昏迷，可危及生命。
(4)低钙血症：常发生在输血或纠正酸中毒后。
患儿出现哭闹不安、四肢肌肉紧张、手足抽搐、惊厥和腱反射亢进。
本菌为革兰阴性杆菌，大小为(1.1～1.5)μm×(2.0～6.0)μm(活菌)或(0.4～0.7)μm×(1.0～3.0)μm(染色菌)。
多数菌株有周身鞭毛，能运动，周身还有菌毛，无芽孢。
某些菌株有包膜。
菌毛位于菌体表层，纤维状附着物，属疏水蛋白质成分，具有较好的抗原性，可刺激机体产生相应的抗体。
为兼性厌氧菌，15～45℃可发育，最适宜生长温度为37℃，最适宜pH为7.4～7.6。
在肠道菌选择培养基上，因能发酵乳糖产糖，使指示剂变色而形成有色菌落。
而肠杆菌科中的致病菌多数不分解乳糖，菌落无色，此点对肠杆菌科致病菌的分离有选择作用。
发酵葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇等多种糖醇产酸产气；对蔗糖、卫矛醇、棉籽糖、鼠李糖等因菌株而异。
IMVC试验为++--，脲酶、苯丙氨酸、丙二酸盐等阴性。
抗原构造较复杂，主要有O、H、K3种抗原。
O抗原为耐热多糖磷脂复合物，目前已有171种，是血清分型的基础；H抗原为不耐热的蛋白质，至今已建立了56个抗原；K抗原为包膜抗原，至今已知有100种。
本菌在自然界水中可存活数周至数月，在温度较低的粪便中存活更久。
耐药性的产生，主要是由带有耐药因子(R因子)的质粒的传递而获得。
侵袭力大肠埃希杆菌具有K抗原和菌毛。
K抗原有抗吞噬作用，有抵抗补体和抗体的作用；菌毛能帮助细菌的黏附作用。
产毒性大肠埃希杆菌的这种纤毛样菌毛称定居因子或定植因子(colonizationfactor)，包括CFAI、CFAⅡ。
它们由细菌质粒控制，可以通过质粒传递给其他菌株，抗原性很强，能刺激宿主机体产生特异性抗体。
有侵袭力的菌株可以侵犯肠道黏膜表层引起炎症。
肠毒素ETEC在生长繁殖过程中释放出来的毒素称大肠埃希杆菌肠毒素。
按其对热的稳定性分为：耐热肠毒素(heat-stableenterotoxin，ST)、不耐热肠毒素(heat-labileenterotoxir，LT)。
ST与LT均由染色体外的遗传物质质粒所编码，控制合成。
EFEC某些菌株产生细胞毒性物质。
(1)不耐热肠毒素(LT)：类似霍乱弧菌的肠毒素，可刺激小肠上皮细胞腺苷环化酶，使ATP转化为cAMP，促进小肠液体过度分泌，超过肠道再吸收能力，以致出现腹泻。
耐热肠毒素(ST)是通过激活细胞上的鸟苷酸环化酶，使胞内cGMP量增加，导致液体平衡紊乱而引起腹泻。
(2)内毒素：大肠埃希杆菌细胞壁有内毒素活性，其毒性部位为脂类A；O特异多糖有助于细菌抗宿主的防御功能。
黏附素黏附素(BFP)即以前所称的致病性大肠埃希杆菌黏附因子(EAF)，是该菌的一个大质粒所编码的一种菌毛，与黏附作用密切相关。
由BFP介导的黏附为局部黏附，细菌不是均匀地分布在细胞表面，而是呈丛状或微菌落样存在于细胞上。
同时，这种黏附为远距离黏附，细菌菌体并不直接与细胞接触，两者靠菌毛相连。
紧密素紧密素以前曾称为EAE蛋白，是肠致病性大肠埃希杆菌的一种次要外膜蛋白，分子量为94kD。
与耶尔森菌的侵袭素N末端区域有高度的同源性。
其编码基因eaeA位于菌体的染色体上。
新近发现出血性大肠埃希杆菌等也有eaeA的类似结构。
紧密素是致病性大肠埃希杆菌近距离黏附和侵入宿主细胞的主要物质基础。
它与宿主细胞膜上的相应受体结合后，导致细胞内Ca2+浓度上升及蛋白质的磷酸化等作用，使得细胞支架发生重排，在细菌黏附处形成一个致密的纤维样肌动蛋白垫，从而使细菌侵入细胞。
此时感染的细胞表现为刷状缘脱落，并失去微绒毛。
eaeA基因族应用TnphoA插入含质粒的EPEC诱发突变，结果在329株鉴定出有22株无侵袭力，其中5株TnphoA插入在染色体的eaeA基因中，证明侵袭力与紧密贴着、紧密素的产生有关。
另有2株TnphoA插入在eaeA的下方，则失去对上皮细胞紧贴能力，但仍能产生紧密素。
这说明在：EPEC中存在一个eae基因簇，在eaeA下方的基因称为eaeB。
通过遗传学研究，结合上述致病因素，Donnenberg提出EPEC致病机制共分3期进行。
第1期由EAF质粒上bfpA编码的BFP介导，使细菌相互黏附并黏附于微绒毛上。
同时质粒及染色体位点导致初期的局部黏附。
第2期染色体基因启动信号转换，导致蛋白质的酪氨酸磷酸化、细胞内钙浓度升高、早期细胞支架破坏、微绒毛改变以及液体分泌。
第3期随感染的进展，eae基因簇被激活，产生的紧密素使细菌与上皮细胞膜紧贴，使细胞支架破坏增强。
细菌黏附下方肌动蛋白、肌球蛋白等大量集聚。
此时一部分细菌侵入上皮细胞。
诊断在流行期间，凡是腹泻的婴幼儿，应首先考虑为大肠埃希杆菌性胃肠炎，先隔离治疗，等待病原学检查确诊。
在非流行期，特别是散发病例，仅靠临床常难以诊断，必须结合病原学、血清学检查确诊。
实验室检查1.采集标本以无菌棉拭子蘸取腹泻病患者粪便，如无粪便，以浸湿磷酸盐缓冲液的直肠拭子插入肛门4～6cm(婴幼儿2～3cm)处，在直肠内旋转擦取直肠表面黏液后取出，盛于运送或保存液中，如不能及时送检，样品应在4℃冷藏保存，但以不超过8h为宜。
2.增菌和分离培养对于大肠埃希杆菌的分离应在初代分离时选用弱选择性培养基，如伊红亚甲蓝、中国蓝蔷薇酸式山梨醇麦康凯平板。
划线分离，35～37℃培养18～24h后，观察菌落形态特征，选取紫红色或暗红色、大小1～3mm、边缘整齐有光泽、中央凸起的单个菌落进行鉴定。
3.鉴定(1)初步鉴定：根据菌落特征、涂片染色的菌形及染色反应，取纯培养物细菌作图1所示生化反应，凡符合于表1所示结果可初步鉴定为大肠埃希杆菌。
(2)最后鉴定：一般常规检验做到上述初步鉴定即可，必要时可按《伯杰系统细菌学手册》所列生化反应做出最后鉴定，其中主要的鉴定试验为：触酶阳性，氧化酶阴性；发酵葡萄糖产酸产气或只产酸，发酵乳糖产酸产气或迟缓发酵产酸，不发酵肌醇；IMVC反应分别为+，+，-，-(占94.6%)；脲酶阴性，H2S阴性，苯丙氨酸脱氨酶阴性，硝酸盐还原阳性，动力多数阳性。
简便的方法是采用肠杆菌科试剂盒，根据反应结果编码后做出最后鉴定。
(3)鉴定试验：某些大肠埃希杆菌，尤其是无动力的不发酵乳精株，应与志贺菌相鉴别，二者的主要鉴别试验可用醋酸钠和葡萄糖铵利用试验及黏质酸盐产酸3种试验。
大肠埃希杆菌均为阳性，而志贺菌为阴性。
①致病性大肠埃希杆菌：A.假定试验：于鉴别平板上菌落生长稠密处挑取培养物，以EPEC的3种多价O血清作玻片凝集试验。
如与某一种多价O血清凝集，再与该多价血清所包含的O单价血清做试验。
如与某个O单价血清凝集，再挑取3～5个单个菌落，与该血清作凝集试验。
B.生化试验：选择O单价血清强凝集的菌落接种三糖铁琼脂，悬挂靛基质试纸片，经36℃培养18～20h。
凡是乳糖、蔗糖产酸，葡萄糖产酸并多数产气，H2S阴性，靛基质阳性的菌株，可证实为大肠埃希杆菌。
如果靛基质为阴性时，还必须V-P试验为阴性，且不能在西蒙枸橼酸盐琼脂上生长，方可证实为大肠埃希杆菌。
C.血清学证实试验：刮取三糖铁琼脂上的培养物，用生理盐水制成菌悬液，稀释至与MacFarland3号比浊管相当的浓度。
0单价血清如果原效价在1∶(160～320)，则可l∶40稀释(用0.5%盐水)。
在10mm×75mm试管内，将稀释的抗血清与菌悬液等量混合，于50.6℃水温中16h后观察结果。
如果出现凝集，可证实为该O因子。
②出血性大肠埃希杆菌：已知为出血性肠炎患者的粪便，可划线接种以山梨醇代替乳糖的麦康凯琼脂平板。
经培养后，挑选3～5个山梨醇不发酵的菌落，以O157血清(最好同时再以H7血清)作玻片凝集试验和单管凝集试验以确定诊断。
分离的菌株应接种三糖铁琼脂，悬挂靛基质试纸片，经36℃培养18～20h。
典型的生化特性为乳糖、蔗糖产酸，葡萄糖产酸产气，H2S阴性，靛基质阳性。
并接种山梨醇发酵管，为迟缓发酵。
③毒性大肠埃希杆菌：A.生化试验：于鉴别平板上挑取可凝菌落5个，一般挑取乳糖发酵的典型菌落，分别接种三糖铁琼脂，悬挂靛基质试纸片，经36℃培养18～20h。
凡是乳糖、蔗糖产酸，葡萄糖产酸并多产气，H2S阴性，靛基质阳性的菌株，可证实为大肠埃希杆菌。
如果靛基质为阴性时，还必须V-P试验阴性，且不能在西蒙枸橼酸盐琼脂上生长，方可证实为大肠埃希杆菌。
B.肠毒素试验：产毒性大肠埃希杆菌主要靠肠毒素试验证实。
肠毒素试验的方法甚多，国内目前以双相琼脂扩散试验测定LT，以乳鼠灌胃试验测定ST，有时亦采用家兔结扎回肠段试验以测定LT和ST。
当前已有采用基因诊断法测定这两种肠毒素。
a.双向琼脂扩散试验：将被检菌株按5点环形接种于Elek培养基上，以同样操作，共做两份，于36℃培养48h。
在每株菌的菌苔上放一片多黏菌素B纸片，于36℃经5～6h，使肠毒素渗入琼脂中。
在离菌苔各5mm处的中央，挖一个直径4mm的圆孔，并用一滴琼脂垫底。
在孔内滴加LT抗毒素30μl，并用已知产LT和不产毒菌株作对照。
于36℃培养15～20h观察结果。
在菌斑和抗毒素孔之间出现白色沉淀带者为阳性，否则为阴性。
b.乳鼠灌胃试验：将被检菌株接种于Honda产毒肉汤内，于36℃培养24h，3000r/min离心30min，取上清液经薄膜滤器过滤，60℃加热30min，每毫升滤液内加入2%伊文思蓝溶液0.02ml。
将此滤液用塑料小管注入1～4天龄的乳鼠胃内0.1ml，同时接种3～4只。
禁食3～4h后用氯仿麻醉，取出全部肠管，称量肠管(包括积液)重量及剩余的体重。
肠管重量与剩余体重之比大于0.09为阳性，0.07～0.09为可疑。
c.家兔结扎回肠段试验：将被检菌株接种于Honda产毒肉汤，于36℃培养24h，3000r/min离心30min，取上清液经薄膜滤器过滤。
滤液分成两份，一份不加热，供测LT用；另一份60℃加热30min，供测ST用。
取体重2kg家兔，禁食1天。
麻醉后剖腹，取出回肠段，按10～15cm为一段，分段结扎。
取一段注射肉汤2ml作为阴性对照，另一段注射已知产毒菌肉汤培养物的滤液2ml作为阳性对照。
其他各段分别注射待试菌株肉汤培养物的滤液2ml，将腹壁缝合。
测定ST时，于注射后6～8h剖腹检查；测定LT时，于注射后18h剖腹检查。
抽取各肠段内的滤液，测定其容量，并测定肠段的长度。
积液量(ml)与肠段长度(cm)之比大于1为阳性。
d.血清学试验：肠毒素试验阳性菌株可用ETEC有关的多价O血清及单价血清作玻片凝集试验，以确定其O抗原。
④侵袭性大肠埃希杆菌：A.生化试验：于鉴别平板上挑取菌落3～5个，一般应多挑取与志贺菌相似的不发酵乳糖的菌落，但发酵乳糖的优势菌落亦可适当挑取。
将挑取的菌落接种半固体管，36℃培养18～24h。
有动力的菌株一般可以弃去，除非经血清学鉴定为0124。
留下无动力的菌株，接种三糖铁琼脂，悬挂靛基质试纸片，36℃培养18～20h。
同时并作赖氨酸脱羧酶试验。
EIEC的典型生化特性为：乳糖、蔗糖不产酸或产酸，葡萄糖产酸、产气或不产气，H2S阴性，靛基质阳性，赖氨酸脱羧酶阴性，除O124外均无动力。
赖氨酸脱羧酸试验亦可以放在血清学试验以后做。
B.血清学试验：挑取三糖铁琼脂培养物，用EIEC的两个多价O血清作玻片凝集试验，以确定其O抗原的成分。
C.豚鼠角膜试验：将菌液滴入豚鼠眼内2～5天内观察是否有红肿、流泪、充血症状。
D.ELISA试验：用已知EIEC或志贺菌属的有毒菌株免疫家兔，所得之免疫血清用同型的无毒菌株吸收。
用ELISA法测定，EIEC各型的有毒菌株及志贺菌属各型的有毒菌株均为阳性。
此法系检测被检菌的侵袭性多肽，亦可采用基因探针法检测。
⑤集聚性大肠埃希杆菌：集聚性大肠埃希杆菌(EAEC)的重要特征是在Hap-2细胞周围形成特征性的集聚性黏附。
Yamamoto发现在37℃培养时，EAEC的此种聚集性黏附可发生在某些液体培养基的生长表面，形成很厚的黏附聚集性菌块。
在25℃或42℃则无此现象，液体培养基以L或M-H培养基最佳，以此可作为EAEC的初步鉴定手段。
液体培养基中菌块形成试验：大肠埃希杆菌接种于M-H液体培养基(Difco)，35～37℃温育18～24h，凡表面(部分下沉管底)形成菌块者为阳性，均匀混浊无菌块者为阴性。
1996年王梅等对肠道凝聚性-黏附性大肠埃希杆菌进行简易筛查试验，将M-H培养基上的菌块形成试验与Hep-2细胞黏附试验进行对比，发现两者的一致率达77%，如包括弥散型和局限型在内则达88.5%。
表明菌块形成试验是可靠的初步筛查EAggEC的方法。
其他辅助检查：目前尚无相关资料。
引起腹泻的病因比较复杂，有细菌、病毒、寄生虫等，某些化学药品亦可导致腹泻。
大肠埃希杆菌肠炎应注意与下列疾病鉴别。
细菌性痢疾由志贺菌属引起，腹泻以脓血或黏液状便较常见，量少，并常有里急后重，多有寒热。
粪便镜检可发现大量脓细胞、红细胞和吞噬细胞。
婴幼儿中毒型菌痢或非典型菌痢应以病原学诊断来鉴别。
霍乱弧菌引起感染后，先发生剧烈的腹泻而后呕吐，很少恶心，呕吐物及腹泻大便呈米泔水样，量多，无里急后重，少数患者有少量血便。
脱水重者常引起肌肉痛性痉挛，皮肤皱瘪，体表温度低于正常，镜检可发现运动极活泼的弧菌，应进一步作细菌培养鉴别。
副溶血弧菌性食物中毒由副溶血性弧菌引起，主要因进食被该细菌污染的食物(多与海产品有关)，起病急骤，先以畏寒、阵发性腹痛(上腹部绞痛)开始，相继呕吐腹泻，多呈水样便或血水样便，多为同餐者先后发病，应进行细菌培养鉴别。
沙门菌食物中毒进食被鼠伤寒沙门菌污染食物引起。
起病急，常伴有寒热、腹痛、气胀、恶心、呕吐、腹泻，呈水样便并有恶臭，早期出现菌血症，多有同餐者集体发病。
依靠病原学、血清学诊断鉴别。
病毒性腹泻由肠道病毒感染引起的腹泻，其特点是高度传染性。
轮状病毒、小圆病毒等感染早期有呕吐，相继腹泻，多呈水样便并有黏液，多发生在秋冬季。
其他病毒性腹泻多见于夏秋季，有恶心呕吐，除消化道症状外，常有呼吸道症状，咽炎，并发轻瘫，常累及颈肌、背肌。
周岁内小儿多见有绿色水样便或蛋花样水便。
抗生素治疗一般无效，病程多在5～7天自愈。
用血清学及病毒分离进一步鉴别。
空肠弯曲菌性肠炎空肠弯曲菌引起轻症与病毒性肠炎相似，重症与溃疡性结肠炎或克罗恩病相似。
有发热，腹泻水样或黏液样便，有恶臭，呈胆汁色，重症有脓血便，似菌痢多在1周恢复。
儿童患者常有腹绞痛，高热时可发生惊厥。
发病多与接触家禽、家畜或饮用未消毒牛奶、生水有关。
暗视野镜检可发现射箭样活泼动力的弯曲菌，细菌培养进一步诊断。
耶尔森菌肠炎多见于儿童发病，与食物、水污染有关。
腹痛、腹泻、低热、呈水样便，可有败血症，可并发结节性红斑、假性阑尾炎、关节炎。
细菌培养可进一步鉴别。
其他应注意与贾第鞭毛虫、阿米巴痢疾引起的腹泻鉴别，粪便镜检可发现阿米巴原虫或贾第鞭毛虫。
治疗原则急性肠炎自愈倾向颇强，其基本治疗方针是补液和对症处理。
老年和婴幼儿患者，以及有基础疾患和重症患者应给予抗生素，以改善临床症状和缩短排菌期。
值得注意的是，抗生素体外敏感试验往往与临床疗效不一致。
除非必须经静脉补液者，通常以口服补液为好，WHO推荐的葡萄糖电解质口服液为每升茶水或开水中含氯化钠3.5g，碳酸氢钠2.5g，氯化钾1.5g，葡萄糖20g(蔗糖40g或米粉30g也可)。
大肠埃希杆菌肠炎，轻症仅对症处理即可，怀疑有菌血症及重症病例可给予诺氟沙星多黏菌素或复方磺胺甲唑。
ETEC处理主要是纠正水、电解质平衡失调。
对上述药物耐药者可用氧氟沙星或环丙沙星。
一般在腹泻原因不明时可选用氟喹诺酮类药物。
治疗方案(1)一般治疗：婴儿首先减少哺乳量，给口服葡萄糖液及生理盐水，儿童及成人给易消化食物，适当补充维生素C等。
(2)体液疗法：按患者脱水的性质及程度，补充电解质溶液及葡萄糖溶液。
目前推广应用一种葡萄糖、电解质口服补液盐(ORS)的补液袋甚方便。
婴幼儿第1天补液量按脱水程度每天给予100～200ml/kg。
在补液中随时观察患儿眼窝凹陷程度、皮肤弹性度及尿量多少来调节含钠溶液的比例及输液量。
有酸中毒者按CO2结合力情况给予5%碳酸氢钠液及时纠正酸中毒。
对病期长或营养不良婴幼儿，可适量给予输血浆(25～50ml/次)，每周2次。
(3)中医中药治疗：针灸取合谷、足三里、大肠俞及止泻穴。
推拿、捏脊止泻。
按辨证施治采用中药方，脾虚泻者用益气健脾方剂：参苓白术散加减；属实热泻者用清热利湿方剂：葛根苓连汤加减。
(4)抗菌治疗：选用较敏感药物足量连用5天。
常用药有诺氟沙星、氧氟沙星、多西环素、复方磺胺甲唑、新霉素、卡那霉素、多黏菌素B、庆大霉素、氨苄西林、呋喃唑酮等。
有肾损害者用庆大霉素与卡那霉素时要谨慎。
在治疗同时应加强护理，对患儿应勤换尿布，每次大便后用温水冲洗臀部，保持清洁卫生，预防皮肤感染。
预后：及早发现治疗，无并发症出现，预后良好。
预防：管理传染源(1)早期发现：通过自报、互报、门诊、巡诊等办法，早期发现病人。
已有疫情发生的场所，对炊管人员、给水人员、食品加工销售人员和保育人员应特别加强医学观察，经常了解大便情况，必要时作粪便检查，及时发现病人和病原携带者。
对出院患者要定期随访，了解大便情况，有无症状与体征，及时检出复发者及慢性病人。
(2)隔离与治疗：由病人或携带者作为传染源的腹泻病，病人应立即送医院实施肠道隔离、治疗。
治疗要及时、彻底，确已痊愈后，方可出院。
隔离期间要对病人加强卫生宣教和管理，病人应遵守各项规定，自觉注意不与健康人接触，不随便倾倒排泄物，以防污染环境。
切断传播途径(1)搞好给水卫生：卫生部门要定期对水源水质和消毒效果进行检查。
分散式给水要选好水源，饮用水(包括伙房用水、洗漱用水)必须消毒处理。
用含氯消毒剂时，要注意有效氯含量和消毒时余氯应保持0.2～0.3mg/L。
(2)管好饮食卫生：①经常对炊事人员进行询问与体格检查，发现可疑病人立即送医院检查处理。
炊管人员工作前和饭前(包括做饭前)便后要坚持洗手，工作时穿工作服，保持整洁。
炊管人员、饮食业服务人员及保育员患病后应立即离开工作岗位，待完全恢复后，方可恢复工作。
②实行分餐制，流水洗碗，碗筷各自保管，公用餐具要餐餐消毒。
剩饭菜食用前要充分加热，不吃凉拌菜与生或半生的各类食品，不购、不做、不吃霉变食物，生熟刀、板及盛放容器要分开。
(3)抓好粪便管理：粪便、垃圾、污水要进行无害化处理。
厕所、畜圈、垃圾场等，应有专人管理，每天清扫冲刷，保持清洁卫生，无蝇无蛆。
(4)搞好环境卫生：要经常打扫卫生、清除垃圾。
门窗(包括厕所门窗)要有完好的防蝇设备。
在苍蝇活动季节，应定期喷洒药物消灭苍蝇。
(5)讲究个人卫生：通过卫生宣教，养成良好的卫生习惯，做到不喝生水，不吃不洁瓜果及生冷食物，坚持饭前和便后用流水洗手。
(6)做好医学防护：处理病人排泄物与呕吐物必须戴手套，接触病人后及饭前应用肥皂、流水彻底洗手。
对密切接触者要迅速采取相应预防措施。
保护易感人群加强体育锻炼，注意劳逸结合，注意饮食、饮水卫生和个人卫生。
根据当时疫情状况，选用适当疫苗，对重点人群进行疫苗预防。
战时、抢险救灾、应付突发事件可以考虑服用适当药物预防。
做好卫生流行病学调查(1)疫源地流行病学调查：做好个案调查，查清传染来源及可能的传播条件，采取预防措施，防止本病扩散。
腹泻流行时，及时组织人员进行流行病学调查，查明流行原因及流行因素，采取有效措施，控制流行。
(2)接触者管理：生活上密切接触者，要进行检疫，了解健康情况，特别要注意防止污染水源。
(3)验便及预防服药：疫点所有人员自开始处理之日起每天验便1次，连续两天。
第1次采便应在服药前进行。
预防可服以下药物：A.复方磺胺甲唑：每人2次/d，每次2片，连服3天。
B.多西环素：成人首次剂量0.2g，以后每次0.1g，1次/d，连服3天。
C.四环素：成人0.5g，每6小时1次，连服3天。
D.呋喃唑酮：2次/d，1次0.2g，连服3天。
儿童每天量按体重计算：复方磺胺甲唑25mg，呋喃唑酮10mg，多西环素6mg。
(4)疫点的解除：疫区内上述措施均已落实，所有人员验便连续两次阴性，无续发病例或者带菌者出现时可以解除。
如无粪检条件，自疫点处理后5天内再无新病例出现时亦可解除。
在特殊情况下，如新疫区、新菌型的出现，在流行早期、港口、旅游地、对外开放点及人口稠密地区等，可实行疫点封锁并严格管理。
恶心呕吐，腹泻次数较频，多呈水样便。
若治疗不及时，婴幼儿患者可在数天内死亡。
本病的传染源主要是病人和病原携带者，病人有急性期病人和慢性期病人。
暴发大多由于受污染的食物和水而传播。
另外某些动物，主要是家畜、家禽等也可作为本病的传染源。
本病是一种世界流行性疾病，以热带和亚热带地区、卫生条件比较落后地区发病高。
温带和寒带地区发病有明显季节性。
茼蒿（tónghāo）即蓬蒿。
一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
亦称“蓬蒿”。
茼蒿[1]【基源】为菊科植物茼蒿ChrysanthemumcoronariumL.var.spatiosurnB.的茎叶【别名】同蒿，蓬蒿、蒿菜、蓬蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子。
【性味】凉，辛甘。
【功用】化痰止咳，清利头目。
【成分】可食用部分达97%。
每100g中所含能量85kj、水分93.1g、蛋白质1.8g,脂肪0.3g,膳食纤维2.2g,碳水化合物1.7g、胡萝卜素1100μg、核黄素0.08mg、尼克酸0.4mg;维生素C10mg、维生素E1.23mg;钾244mg,钠17.8mg,钙113mg,镁21mg、铁1.7mg,锰0.09mg、锌0.26mg,铜0.07mg,磷35mg、硒6.09μg。
药用成分为天门冬素等。
[1]茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。
茼蒿的茎和叶可以同食  茼蒿，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。
茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。
茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，茼蒿气味芬芳，可以消痰止咳哦。
茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内的水液代谢，消除水肿，茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。
又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜（鹅菜）、茼蒿(5张)艾菜，菊属一、二年生草本植物。
茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。
茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤来食用。
欧洲将茼蒿作花坛花卉。
茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土壤青层。
茎圆形，绿色，有蒿味。
叶长形，圳缘波状或深裂，叶肉厚。
头状花序，花黄色，瘦果，褐色。
栽培上所用的种子，在植物学称瘦果，有棱角，平均千粒重1.85g。
茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。
茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。
属长日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。
肥水条件要求不严，但以不积水为佳。
茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。
虫害有：蝽类和斑潜蝇和甜菜夜蛾，蚜虫和线虫病病害有：霜霉病，炭疽病，灰斑病以下内容由中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑茼蒿全株茼蒿枝叶茼蒿花果茼蒿图片欣赏(17张)⒈蒿子杆：一年生草本，高30～70cm。
茎直立，光滑无毛或几光滑无毛，通常自中上部分枝。
基生叶花期枯萎，中下部茎叶倒卵形至长椭圆形，长8～10cm，二回羽状深裂，一回深裂几全裂，侧裂片3～8对，二回为深裂或浅裂，裂片披针形、斜三角形或线形，宽1～4mm。
头状花序通常2～8个生茎枝顶端，有长花梗，但不形成明显的伞房花序，或头状花序单生茎顶；总苞直径1.5～2.5cm；总苞片4层，内层长约1mm；舌片长15～25mm。
舌状花的瘦果有3条宽翅肋，特别是腹面的1条翅肋延于瘦果先端并超出花冠基部，伸长成喙状或芒尖状，间肋不明显，或背面的尖肋稍明显；管状花的瘦果两侧压扁，有2条突起的肋，余肋稍明显。
花果期6～8月。
⒉南苘蒿：本种与蒿子杆的区别是：叶边缘有不规则大锯齿或羽状分裂。
舌状花瘦果有2条明显突起的椭圆形侧肋。
性温，味甘涩；入肝、肾经。
茼蒿的品种依叶片大小，分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两类：1、大叶茼蒿又称板叶茼蒿或圆叶茼蒿，叶宽大，缺刻少而浅，叶厚，嫩枝短而粗，纤维少，品质好，产量茼蒿制作(17张)高，但生长慢，成熟略迟，栽培比较普遍。
2、小叶茼蒿又称花叶茼蒿或细叶茼蒿，叶狭小，缺刻多而深，叶薄，但香味浓，嫩枝细，生长快。
品质较差，产量低，较耐寒，成熟稍早，栽培较少[2]。
[2]茼蒿是我们经常见的绿色蔬菜了，我们大部分人是很爱吃的，茼蒿(7张)当然因为茼蒿有一种自己独特的味道，很多人也是吃不了的，那么茼蒿的食疗作用有哪些呢?今天我们就一起来看看吧。
[3]⒈消食开胃，通便利肺。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
⒉清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
⒊利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
[4]每100克含水分95.8g，蛋白质0.8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g，粗纤维0.6g，灰分0.9g，胡萝卜素0.28mg，维生素B10.01mg，维生素B20.03mg，尼克酸0.2mg，维生素C2mg，钙33mg，磷18mg，铁0.8mg，钾207mg，钠172mg，镁19.6mg，氯240mg。
另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
茼蒿的营养成分营养元素含量(每100克)营养元素含量(每100克)水分95.8克蛋白质0.8克脂肪0.3克碳水化合物1.9克粗纤维0.6克灰分0.9克胡萝卜素0.28毫克维生素B10.01毫克维生素B20.03毫克尼克酸0.2毫克维生素C2毫克钙33毫克磷18毫克铁0毫克钾207毫克钠172毫克镁19.6毫克氯240毫克适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等人群。
适宜患有心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症的人群。
食疗1.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2.化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
3.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4.润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。
使人呼吸畅通舒适。
5.祛脂降压：降血压，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
6.安神除烦：可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
7.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
[5][6]茼蒿的根、茎、叶都可食用，含有广泛而丰富的营养，尤其是胡萝卜素和矿物质含量较高。
茼蒿(6张)其纤维细嫩，容易消化吸收，对儿童发育成长和老年人胃肠吸收不良均很有好处。
另外，茼蒿中铁的含量较多，对儿童生长发育及贫血患者有一定帮助。
此外，茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有调胃健脾、降压补脑等效用。
常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。
而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。
将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
民间以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽痰多。
鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮，可治高血压、头昏脑涨。
烦热头晕、睡眠不安，则可用鲜茼蒿与菊花（嫩苗）煎汤饮服。
取茼蒿菜半斤，每天煮食。
可治口臭、便秘。
[7]是一种绿色蔬菜，茼蒿本身的营养价值很高，可以清血养心，润肺化痰哦，而且茼蒿内含有丰富的维生素，胡萝卜素以及多种氨基酸，茼蒿很适合秋天吃，但是夏天我们也是可以品尝的。
我们可以做茼蒿炒鸡蛋啊，可是茼蒿炒鸡蛋的做法简单吗?今天呢我们就是要一起来看看茼蒿炒鸡蛋的做法的，我要给大家提醒的是想要品尝美味的茼蒿炒鸡蛋，茼蒿炒鸡蛋原料：茼蒿、枸杞、鸡蛋、松仁，你看茼蒿炒鸡蛋原料很简单吧。
茼蒿炒鸡蛋做法：1、鸡蛋加盐打散备用2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下3、锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味怎么样茼蒿炒鸡蛋的做法很简单吧，记住要加上枸杞松仁哦，这样做出来的茼蒿炒鸡蛋菜更美味啊，这样一道美味的家常菜就出现了。
是不是看起来是不是很可口啊，那你就不要再等什么了?马上就行动起来吧!这就是中国菜园网给大家介绍的茼蒿炒鸡蛋的做法了，记住一定要加枸杞松仁哦，这样做出的菜才能更美味茼蒿蛋白饮鲜  茼蒿【材料】：茼蒿250g，鸡蛋3枚。
【做法】将鲜茼蒿洗净，鸡蛋打破取蛋清；茼蒿加适量水煎煮，快熟时，加入鸡蛋清煮片刻，调入油、盐即可。
【特点】该饮具有降压，止咳，安神的功效。
对高血压性头昏脑胀，咳嗽咯痰及睡眠不安者，有辅助治疗作用。
拌茼蒿【材料】：茼蒿250g。
【做法】：先将茼蒿洗净，入滚开水中焯过，再以麻油、盐、醋拌匀即成。
【特点】本菜辛香清脆，甘酸爽口，具有健脾胃，助消化的功效，对于胃脘痞塞，食欲不振者，有良好的辅助治疗作用蓬蒿汁【材料】：  茼蒿茼蒿250g，火腿肉、笋、香菇各50g，豆粉、熟猪油各适量。
【做法】：取新鲜茼蒿洗净剁碎，捣取汁；将汁水拌生豆粉勾稀芡；火腿、笋、香菇洗净，切作小丁；清水煮沸后下火腿丁、笋丁、香菇丁，改小火烧10分钟，加盐，倒入茼蒿汁勾稀的豆粉，使成浅腻状，再浇上熟精油即成。
【特点】此菜滑润爽口，鲜香开胃，具有安心神、养脾胃的作用，心烦不安，便秘口臭者可常食。
[8]茼蒿炒猪心【材料】：茼蒿350g，猪心250g，葱花适量。
【做法】：将茼蒿去梗洗净切段；猪心洗净切片；锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。
【特点】此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。
烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。
蒸茼蒿茼蒿图片集萃(19张)【材料】：茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。
【做法】：1）茼蒿洗净，切大段，晾干水份2）面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉3）锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5～6分钟即可4）蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可松仁鸡蛋炒茼蒿【原料】：松仁、茼蒿、鸡蛋、枸杞。
【调料】：盐、香葱末、油。
【做法】：⒈鸡蛋打散、枸杞泡软。
⒉茼蒿洗净，焯水。
捞出待用。
⒊锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿、炒匀、放入盐调味。
⒋最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞。
鱿鱼炒茼蒿  茼蒿【原料】：鱿鱼400g，嫩茼蒿400，葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
【做法】：⒈将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。
⒉炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。
酱茼蒿【原料】：青椒（切碎）、豆瓣酱、茼蒿。
【做法】：⒈茼蒿焯水，焯好后放入凉水中，挤干水备用.⒉油锅，加青椒（切碎）略炒，然后加豆瓣酱，最后加入焯过水的茼蒿翻炒。
鸡肉茼蒿汤【原料】：鸡一只。
茼蒿少许。
【做法】：⒈鸡切小块，下锅用油煸炒至变色；⒉放在锅里，放水和生姜片、葱段，中小火至熟⒊临吃时放入茼蒿，起锅时放入少许盐即可。
粉蒸茼蒿  茼蒿【原料】：茼蒿、米粉、盐。
【做法】：⒈只留茼蒿叶，清洗干净，稍沥干水份；⒉撒入适量盐和米粉；⒊把茼蒿和米粉拌均匀，让每片叶子都均匀沾上米粉；⒋把茼蒿平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅开大火蒸15分钟即可。
杏香茼蒿  茼蒿【原料】：茼蒿、杏仁、蒜。
【做法】：⒈将蒜洗净拍碎切成细末；⒉锅内做水，水开下茼蒿；⒊略烫捞出；⒋将捞出的茼蒿控干；⒌切成小段，撒入杏仁；⒍放入小碗中；⒎将刚才切好的蒜末放入盐、鸡精、香油、醋调味；⒏撒入杏仁茼蒿上；⒐略拌即可食用。
茼蒿炒萝卜工艺做法：炒。
配菜专区：坐月子食谱；热菜；素菜。
菜谱属地：浙菜。
title制作方法：⒈白萝卜洗净切成条，茼蒿洗净切成段。
⒉炒锅置火上，放油烧热，放入花椒炸黑捞出弃去，加入白萝卜条煸炒，加入鸡汤少量，翻炒至七成熟，加入茼蒿段煸炒，加精盐、味精调味。
⒊熟透后用水淀粉勾芡，汤汁明亮后淋入麻油即成。
健康提示：白萝卜营养价值高，富含维生素C和微量元素锌，有增强机体的免疫功能、提高抗病能力、帮助消化等功效。
该食谱营养美味。
茼蒿鱼头汤食谱原料主料：鲢鱼头500克，茼蒿640克调料：姜4克，胡椒粉8克制作方法⒈大鱼头洗净，去鳃，抹干水；⒉起油锅用生姜爆至微黄，香气大出；⒊加入少许米酒，加适量水，猛火煮滚，慢火煲40分钟；⒋茼蒿洗净，待鱼头汤煲好后，下茼蒿再煲10分钟；⒌下胡椒粉调味，即可供饮用。
适用人群准备怀孕的男女健康提示⒈此汤湿中健胃，用于脾胃虚寒，胃院隐隐作痛、口淡而泛清涎、食欲不振、恶心欲吐、体倦乏力等。
可湿胃散寒，和中止呕。
⒉鱼头补虚和胃，并以生姜，米酒爆香，取姜，酒之温，以助补脾温胃散寒，又可去腥味，增加汤之鲜叶。
茼蒿功能和脾胃，助消化，而且气味芳香，可增进食欲，是冬令常用之养生保健汤水。
[9]茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。
茼蒿又称“皇帝菜”在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
皇帝菜的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，一般的营养成份无所不备，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。
有“天然保健品，植物营养素”之美称。
其中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。
丰富的粗纤维有助肠道蠕动。
含有丰富的营养物质，且气味芬芳，可以养心安神、稳定情绪，降压补脑，防止记忆力减退。
《备急千金要方》：“安心气，养脾胃，消痰饮。
”《本经逢原》：同蒿气浊，能助相火，禹锡言多食动风气，熏人心，令人气满。
菊花菜，《本草汇言》称其可“破血疏肝，解疔散毒。
”现代药理实验证明，野菊花含有刺槐素－7－鼠李糖葡萄糖甙、野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1等。
有明显的降压作用，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用。
治疗痈疽疔肿、丹毒等证，可将野菊花15克连茎捣烂，加入适量酒煎，趁热服下，将所剩药渣外敷患处；或与苍耳草10克一同捣烂，加入酒一碗，绞汁服；或与蒲公英15克，金银花20克，紫花地丁15克，紫背天葵子15克配伍煎汤内服。
治疗热毒上攻所致的咽喉肿痛，可与蒲公英15克，紫花地丁15克，连翘10克配伍煎汤内服。
治疗风火相煽所致的目赤肿痛等证，可与金银花15克，密蒙花9克，夏枯草6克等配伍煎汤内服或外用薰眼。
治疗湿疹、皮肤瘙痒等，可适量煎汤外洗。
治疗高血压头痛、眩晕、失眠及动脉硬化、冠心病等，可与桑叶12克，山楂10～20克，金银花15克，用沸滚开水冲泡10～15分钟，代茶饮。
需要指出的是，野菊花性味微寒，可伤脾胃阳气，不可用量过大，脾胃虚弱的人不可久服[10]历史传说：杜甫一生流离颠沛，疾病相袭，他在四川夔州时，肺病严重，眼花耳聋，生活无着，于是在56岁时抱病离开夔州，到湖北公安，当地人民做了一种菜给心力交瘁的杜甫食用，用茼蒿、菠菜、腊肉、糯米粉等制成。
杜甫食后赞不绝口。
为纪念这位伟大诗人，后人便称此食为“杜甫菜。
”宜：慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用，是儿童和贫血患者的必食佳品。
忌：茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。
1、茼蒿有促进蛋白质代谢的作用，有助于脂肪的分解。
2、火锅中加入茼蒿，可促进鱼类或肉类蛋白质的代谢，对营养的摄取有益。
茼蒿菜菊科草本植物茼蒿的茎叶。
又称蓬蒿菜、茼蒿菜、菊花菜。
冬、春及夏初，茎叶肥嫩时采取，洗净鲜用。
[性能]味辛、甘，性平（生用偏凉）。
能化痰止咳，清利头目，和中健胃，利小便。
【参考】含挥发油、胆碱、蛋白质、多种氨基酸、丰富的胡萝卜素等成分。
【用途】用于痰热咳嗽；肝热头昏目眩；脾胃不和，饮食减少；膀胱有热，小便不利。
【用法】煎汤，凉拌，或炒食。
【注意】用于热证宜生用。
熟食也不可加热过久。
脾胃虚寒，大便稀溏或腹泻者不宜。
【附方】⒈茼蒿蜂蜜液：茼蒿菜120g，切碎，加水煎汤取汁，加入蜂蜜30g，溶化后，分2～3次服。
本方有润肺化痰、止咳作用。
用于痰热咳嗽或肺燥咳嗽、痰浓稠等。
⒉鲜茼蒿汁：茼蒿菜250g，切碎绞汁，每次2匙，每日2次，温开水冲服。
亦可加白糖少许调味。
本方取茼蒿菜清利头目。
用于肝热头昏目眩，心烦不安。
⒊凉拌茼蒿菜：茼蒿菜250g，放沸水中焯过，切细，加芝麻油、食盐、酱油、醋适量拌食。
该品有和中健胃和利小便的作用。
用于脾胃不和，食欲不振，少食呕逆，或小便不利。
和脾胃，利二便，消痰饮。
①《干金·食治》:"安心气，养脾胃，消痰饮。
"　　②《日用本草》:"消水谷。
"　　③《滇南本草》:"行肝气，治偏坠气疼，利小便。
"　　④《得配本草》:"利肠胃，通血脉，除膈中臭气。
"【用法与用量】内服:一般作蔬菜煮食。
【宜忌】《得配本草》:"泄泻者禁用。
"[11]因属叶菜类，故最好现买现吃，否则菜内的水分易流失而不新鲜。
如需短期贮藏，适宜温度为0"12，适宜相对湿度为95%以上。
⒈整地施肥。
选择土层深厚、疏松湿润、有机质丰富、排灌方便、保水保肥力茼蒿(15张)良好的中性或微酸性壤土为宜。
播前深翻土壤，每亩施腐熟粪肥1000kg。
做成宽1.5m的高厢，沟深20～25cm。
⒉栽培季节。
山东省一年四季均可栽培，在秋冬季需设施栽培。
播种至采收一般需30～60天。
⒊播种。
茼蒿植株小、生长期短，可与其他蔬菜间、套作。
生产上多采用直播，撒播、条播均可。
撒播每亩用种4～5公斤。
条播每亩用种2～2.5kg，行距10cm。
为促进出苗，播种前用30～35℃的温水浸种24小时，洗后捞出放在15～20℃条件下催芽，每天用清水冲洗，经3～4天种子露白时播种。
春季选晴天播种，播后用薄膜覆盖，出苗后适当控水，保持适宜的温度，促使幼苗健壮生长。
夏秋气温高，播种后应用遮阳网膜等覆盖物覆盖，保持土壤湿润。
幼苗期应及时间苗，保证幼苗有一定的营养面积。
⒋田间管理。
播种后至出苗前保持土壤湿润，6～7天即可齐苗。
冬春播种出苗后应适当控制浇水，幼苗2～3片真叶时进行间苗。
撒播的，大叶茼蒿6cm见方留壮苗，中叶或细叶茼蒿3～4cm见方留苗；条播的，大叶茼蒿株距5厘米，中叶茼蒿4cm，细叶茼蒿3cm。
充足供水，保持土壤湿润。
株高10cm左右时随水追1～2次速效氮肥，株高20cm左右时开始收割。
割完第一刀后再浇水追肥，促进侧枝发生，20～30天后再收获。
每次亩追施腐熟人畜粪水500kg、尿素3～4kg。
⒌病虫害防治。
①病害。
主要病害有立枯病、叶斑病及菌核病等。
防治立枯病，重点应加强农业综合防治措施，要注意适期播种、防止播种过密、幼苗徒长；药剂防治可采用百菌清可湿性粉剂。
叶斑病，防治上应实行轮作，加强田间管理。
②虫害。
虫害主要有菜螟、蚜虫等，防治方法同一般的栽培蔬菜，但要避免施用高、中毒农药。
⒍适时采收。
株高20cm时即可采收。
在茎基部留2～3片叶割下，以促进侧枝发生。
食用方法取200g茼蒿，洗净放入微波加热盒，加少许盐，放入微波加热3分钟，即可使用。
电视剧《王子变青蛙》里也个角色叫茼蒿的。
那里是说台语的。
台语的正确发音应该是“dange”，但因为大家说久了，久而久之就愈来愈多人发成“dangou”的音，英语为“crowndaisychrysanthemum”
动物科学专业是生命科学的重要分支。
它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、繁殖消化代谢等生命规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品。
动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求，主要进行动物营养与饲养、饲料资源开发、饲料配  动物科学专业方与饲料工艺设计，以及饲料与饲养企业管理的研究。
通过大量的动物实验和畜禽生产实践，你将了解兔子、小白鼠、马、牛、猪、鸡甚至猫和犬等动物的生理  动物科学专业特点和生活习性，并学习对其进行饲养管理、帮助它们繁殖后代等等的科学方法。
研究生产绿色肉食品的课题非常热门。
动物科学更偏重对相关技术的综合运用，管理科学研究方面则需要注意统筹布局；同时希望你有爱动物的心，并具备一定的动手能力。
21世纪，动物科学发展火热，该类专业人才奇缺以后的发展前途不可限量。
对学习者生产实践经验积累和综合分析解决问题能力的培养会很重要。
[1]动物科学专业随着科技的进步，动物科学的研究领域在范围上已从传统的畜牧业扩展到了水产动物、珍禽异兽、伴侣动  动物科学专业物、观赏动物的饲养、育种繁殖、产品加工等各个领域；在研究深度上已从动物整体水平、细胞水平和亚细胞水平深入到分子水平，使得人们可以在基因水平上认识动物遗传、发育、繁殖、代谢的规律。
克隆动物、转基因动物、嵌合体动物的成功育成表明，动物科学是21世纪生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的领域之一。
本专业培养具备动物科学方面的基本理论，基本知识和基本技能，能在与动物科学相  动物科学专业关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等  动物科学专业方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等力面的基本训练，具有动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；  动物科学专业2．掌握动物科学的基本理论和动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料及土地学方面的基本知识；3．掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲养和饲料配合、牧场设计、卫生防疫、畜产品开发利用和草地建设等方法与技术；4．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解畜牧业生产和动物科学的学科前沿和发展趋势；5．熟悉动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策和法规；6．掌握文件检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究和实际工作能力。
主干学科：动物遗传育种学、动物繁殖学、动物营养与饲料学。
动物科学专业主干课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养学、饲料学、生物统计学、饲料分析技术、动物繁殖学、动物环境卫生与畜舍建筑学、畜牧生产系统、动物育种学、群体遗传学、数量遗传学、细胞遗传学、生化遗传学、分子遗传学、配合饲料工艺原理与技术、企业管理学、反刍动物营养、猪营养、家禽营养、鱼虾动物营养等  动物科学专业  动物科学专业主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排23-25周。
专业名称：动物科学专业修业年限：四年授予学位：农学学士专业代码：090500动物科学蚕学蜂学学生毕业后可以从事与动物科学相关的企业管理、行政管理、产品研发与经营等工作；也可以继续攻读生  动物科学专业命科学领域的研究生，每年约有20～30%的本科生考取研究生。
深造的主要方向有：动物遗传育种与繁殖、动物细胞工程、动物营养、生物工程等。
毕业后从事动物生物技术及饲料营养等方面的科研、教学和产品研发工作。
水产养殖学、野生动物与自然保护区管理、牧医、动物医学等。
室性期前收缩室性期前收缩又叫室性早搏，是指在窦性激动尚未到达心室之前，心室中某一起搏点提前发生激动，引起心室除极。
是最常见的心律失常之一，其发生率高于房性及交界性早搏，对血流动力学的影响也比其他类型的早搏更明显。
室性期前收缩的发生率随年龄的增长而增加，有报告经动态心电图连续观察8h12h24h、48h分别有14%、  扩张性心肌病44%、50%73%的正常人出现室性期前收缩。
Bleiter用动态心电图对1108人(其中98%为能走动或能正常工作和生活的门诊病人)连续观察记录10h有60%出现室性心律失常(大多为室性期前收缩)，18%出现室上性心律失常(大多为室上性期前收缩)，仅11%心律完全正常。
室性期前收缩10岁以下儿童较少见。
心血管内科室性期前收缩，这是一种最常见室性心律失常。
患者可感到心悸不适，当室性期前收缩发作频繁或呈二联律，可导致心排出量减少。
如患者已有左室  室性早搏的定位功能减退，室性期前收缩频繁发作可引起晕厥。
室性期前收缩发作持续时间过长，可引起心绞痛与低血压。
听诊时，室性期前收缩后出现较长的停歇，室性期前收缩之心音强度减弱，仅能听到第一心音。
室性期前收缩1.自主神经功能因素此系室性期前收缩最常见的原因之一。
当自主神经功能失调时，不论是迷走神经兴  室性期前收缩奋，还是交感神经兴奋，均可使心肌的快、慢纤维的兴奋性失去均衡可使不应期和传导速度发生改变，引发折返性室性期前收缩。
儿茶酚胺分泌过多使心室自律细胞自律性增高，导致室性期前收缩等过量的烟酒、茶、咖啡等的摄入精神过度紧张、过度疲劳、长期失眠、进食过饱、神经衰弱、自主神经功能紊乱，更年期等因素与室性期前收缩的发生有关。
应注意的是，一些器质性心脏病早期的患者，就合并有自主神经功能紊乱，而导致室性期前收缩，这给室性期前收缩的病因鉴别带来了困难，此时应加以分析，而不能简单地认为器质性心脏病患者，发生的室性期前收缩均为器质性的。
2.左心室内假腱索与室性期前收缩，在有室性期前收缩而无器质性心脏病，依据者经超声心动图检测，56%～75%患者检出左心室内假腱索。
假腱索所致的室性期前收缩系良性期前收缩，如发作不频繁则不需治疗。