ZJUFanLab/TCMChat-dataset-600k huggingface dataset:
在matlab中m文件的编辑中,matlab提供了一种选择某一段落来编辑,执行,调试的方法.这种方法称为cell.是m文件中的一种注释方法.%%以两个%%开头的注释行构成一个cell.cell方法应用示例细胞[1]型数据结构（cell）可以使不同类型和不同维数的数组可以共存，细胞型数组实际上可以认为是一种以任意形式的数组为分量的多维数组。
1.细胞型数据的定义：1）直接赋值定义：细胞型变量在定义时需要使用大括号，元素用逗号隔开例：B={1:4，A，‘abcd’}2）使用cell函数，预先为细胞型变量定义空间例：A=cell（m，n）定义一个空的m行n列的cell类型对细胞型变量元素的引用应当采用大括号作为下标的标示，用小括号作为下标标示时将只显示该元素的压缩形式。
比如：A={1:4,2.5，‘abc’}；>>AA=[1x4double][2.5000]'abc'>>A(1,1)ans=[1x4double]>>A{1,1}ans=12342)改变cell类型元素的值>>A{1,2}=3:4A=[1x4double][1x2double]'abc'>>A{1,2}ans=343)删除cell中的元素需要用A（1）=[]，若使用A{1}=[]只能将该元素置空不能删除3.细胞型变量的函数函数名说明cell(m,n)创建一个m行n列的细胞型变量cellfun('fun’,A)对细胞型变量A作用fun函数，fun可以为isreal,isempty,length,islogical,ndims等celldisp(A)完全显示细胞型变量的内容cellplot(A)用图形显示细胞型变量的内容num2cell将数值数组转换为细胞型变量deal输入输出处理cell2struct将细胞型变量转换为结构型变量struct2cell将结构型变量转换为细胞型变量iscell判断是否为细胞型变量reshape改变细胞型数组的结构[1]从20世纪末开始，细胞出版社在《细胞》之后陆续推出一系列学术期刊，包括：MolecularCell：1997年创刊。
细胞生物学、分子生物学。
DevelopmentalCell：2001年创刊。
发育生物学。
CancerCell：2002年创刊。
癌症领域。
CellMetabolism：2005年创刊。
代谢领域。
CellHost&Microbe：2007年创刊。
感染症领域、微生物学。
CellStemCell：2007年创刊。
干细胞领域、再生医学。
学名：Glossogobiusolivaceus（TemmincketSchelgel）  科属：鰕虎鱼科体粗壮，后部侧扁，渐细。
头圆钝。
吻宽扁。
口阔，端位，下颌稍突。
两颌齿绒毛状。
舌游离，分叉。
体被较大柿鳞。
背蛤分离，第一背鳍的第二棘最长，常延长成丝状；腹鳍胸位，愈合成吸盘；尾鳍圆形。
头后背部有4横行小黑斑。
为近海栖息的小型鱼类，亦进入淡水生活。
分布于台湾海峡、东南沿海及河口。
浆水就是用包菜、芹菜、苦渠、萝卜、土豆、黄豆芽等为原料（还有其他原料，依口味习惯选择一样，也可以是几样搭配而作），在沸水里烫过后，加酵母发酵而成，其中芹菜浆水为上品。
在陕南一带有专门制作浆水的蔬菜---浆水菜，又称辣菜。
浆水成淡白色，微酸，直接舀出饮用时若加以少许白糖，便酸甜可口，它营养丰富，消暑解渴。
如果把浆水用辣椒和葱用油炝过，再加进拉面或手工面条，就成了一碗地道的浆水面。
在甘肃一带的浆水做法基本和上面相同，但在原料上比陕南的丰富。
降水里面的菜也叫做酸菜，但和东北的大不一样。
浆水，亦名酸浆。
粟米煮熟后，放在冷水里，浸五、六天，味变酸，面上生白花，取水作药用。
但浸至败坏，则水有害。
气味：甘酸、微温、无毒。
【范围】主要在甘肃中南部和青海、陕西、山西、宁夏等范围。
主治：上吐下泻(浆水煎干姜饮用)，过食腊肉，致筋痛肚闷(浆水煎粥吃，加少量老鹰屎，效果更好)，手指肿痛(浆水加盐泡患处，水冷应换热)，脸上黑痣(每夜用热的浆水洗脸，再用布揩红，以白檀香磨汁涂擦)，骨鲠在咽(慈石经火煅醋淬后，加焙过的陈橘红和多年浆水脚，做成丸子，如芡子大，每次含咽一丸)。
浆水还能调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便。
其实浆水的制作，并不复杂。
但一定要干净。
其过程一定要避免其他细菌的感染。
做浆水的盛具，最好是陶制品，也就是陶罐。
如果没有，玻璃的也可以。
浆水的主要原料是用蔬菜来沤制。
一般用芹菜、莲花菜、莴笋为最佳。
将蔬菜洗净后，也可切丝切片或是大片放入罐中均可。
然后浇入煮沸的清面汤（或是用面熬制一点清面汤）。
待其凉后，加入引子。
所谓引子，就是指酵母。
兰州一般的做法是和邻居家要点旧浆水，作为酵母放入即可。
如果没有呢，就要先行制作酵母。
其实也很简单。
就是用玉米面拌一点玉米面糊糊，然后让他自行发酵成为酵母（看到其略为起泡，嗅其呈现酸味即可）——找一团白面放酸了也行，一般倒入引子后，放置四、五天即可食用。
不用密封，盖上盖即可。
（这里降水的材料应该更加丰富一些。
）制作好的浆水，千万不能随手用器皿直接去到浆水罐里伸进舀出。
切记要用专一专用的器皿舀子。
使用前最好用开水烫一遍再舀。
这主要是防止其他细菌侵入，致使发酵好的浆水被感染。
用兰州人的说法是浆水起“白化”了，如果被其他细菌感染，你会看到浆水上了起一层形如白泡沫的东西，那浆水也就该倒掉了，因为浆水受到了污染，已经坏掉了。
视当地气温而定，浆水要经常性的更新。
一般是气温很高更新就要快一点；反之可以半月更新一次即可。
所谓更新，就是捞掉泡了一段时间的菜，放入新菜重新再加水泡制。
捞出来的陈菜，又叫浆水菜，可以直接凉拌或为烹炒食用即可。
其口感略呈酸味，加点调料，香味浓郁，味道极佳。
要注意的是现在有的市售浆水加过醋，不好！
吃的时候要注意判断。
浆水和甘肃的杂粮面一起做，成一种特色饭，全国仅有。
历史渊源一、安康浆水菜为什么能产生，产生的原因安康市地处陕西东南部，汉江上游，市境东临湖北，南接川渝，西连汉中，北临西安、商洛。
地域介于东经108度01分至110度12分，北纬31度42分至33度49分之间，全之间，全市总面积23391平方公里，辖10个县区，总人口296.1万人。
历史上，安康曾经历了两次大起大落的人群损失和移民，第一次是五代后晋天福和宋淳化时期的地震、水灾、旱灾、蝗灾引起饥民大量外逃，后经过百年的移民，安康人群又起；第二次元代至明初，由于战祸与干旱、水灾等灾荒，出现人相食，饿殍载道的情景，安康降为散州，县制等均废，安康人群损失十之八九。
明末清初，朝廷发布垦荒令，因此，两湖、两广、川渝、皖、闽等周边十省市大量移民沿汉江而上，形成"湖广填陕西"的移民壮观。
各地移民带来各自的乡音风俗、烹饪技艺，让安康出现"十里不同音，隔村不同俗"的风俗特点。
为安康的浆水菜的发展奠定食者基础。
安康市古为梁州所辖，殷周之际属巴庸州。
武王伐纣，巴庸参加战斗，故有"巴师勇锐，歌舞以凌殷人"(成都出版社2007版《华阳国志校注》第4页)的记载。
秦惠文王更元13年(公元前312年)，始设西城县。
秦统一六国后划汉水上游为汉中郡，领12县，治所在现安康城区江北中渡台。
东汉建安21年(216年)西城郡、汉宁郡一分为二，东部划归荆州。
西魏废帝三年(554年)设州，因汉江盛产麸金取名"金州"，明万历年(1583年)改"金州"为"兴安州"，乾隆48年(1783年)升"兴安州"为"兴安府"，治所仍在现安康城区，并在府城设县，取"安民康泰"之意，称"安康县"，至建国一直沿用此称谓。
2000年撤地设市后改现称"安康市"。
安康市平均海拔450米，气候温润，四季分明，年平均温度15度以上，年降水量856毫米，地貌特征为南北高山夹峙，河谷盆地居中，有"八山半水分半田"之称。
汉江横贯全区中部，北为秦岭山脉，南为巴山山系，年平均水流量为6403/秒。
由于独特的自然条件，为安康提供了丰富多样的食物原料，清康熙四十年(1702年)兴安知府王希舜编写的《兴安州志·卷三·土产志》记载的安康土特产达214种，仅蔬菜种植就达32种，再加上张补山《救荒十策》等文献记载的可食山野菜29种，总计达61种，可见安康人取食蔬菜的范围之广、品类之多。
同时安康还是漆麻耳倍桑药的天堂，安康自古就有"中药村仓库之称"，蚕桑是安康历史上的传统产业，目前蚕桑产量占全省的80%以上，为古丝绸之路的丝绸供产地之一，有出土于安康"汉鎏金蚕"为证。
众多的特产，给安康的历史写下了辉煌。
仅清康乾年间，安康一地的山货特产就占陕西山货特产厘金税的6成以上。
食物品类的繁多，再加上有些食物需炮制后方可食用的原因，又为浆水菜的经久不衰培育了肥沃的土壤。
二、安康浆水菜分布区域安康浆水菜分布于安康市的汉滨区、旬阳、白河、平利、镇坪、汉阴、宁陕、岚皋、紫阳、石泉等县及沿汉江而上的汉中、安康周边的四川、湖北和陕西商洛部分县区。
三、安康浆水菜的历史渊源浆水菜在安康也称酸菜，是下里巴人之菜，是陕南浆水菜的代表。
它是陕南城乡的一种传统家常菜。
浆水菜一名相传由汉丞相萧何命名。
安康浆水菜历史悠久，古典籍《周礼》记载："以水浸粟米而成"。
北魏贾思勰《齐民要术·作寒食浆法》，明·李中立《本草原始》记载："浆，酢也。
炊粟米热，投冷水重浸五、六日，味酸，生白花，色类浆，故名浆水。
俗名酸浆；甘、酸、微温、无毒；调中引气，宣和强力，通关开胃止渴，霍乱泄利，消宿食。
解烦去睡，调理脏腑。
煎令酸止呕哕，白人肤体如缯帛。
浸至败者害人。
"(人民卫生出版社2007版第423页)关于浆水菜的得名，得从"浆水面"的得名说起，相传楚汉相争时，西城(现汉滨区中渡台)城中有一对姓刘的夫妇开了一家小面馆。
一日，忽闻家住江南岸山中的岳母病重，小两口又是孝子，急探望，丈夫把洗好的白菜存入缸内，然妻子又不小心把锅里的热面汤也给倒进缸里，便匆匆关了店门渡江而去。
几天后，小两口回来刚进店门，就见一老一中两位先生进店，喊着要吃面。
小夫妇称没有做臊子的肉菜，只有白菜，如能凑合的话就可以做，两位先生应允。
店主去缸里取白菜，却发现白菜泡在一股带酸味的汤水里，青中带黄，酸里透香。
店主将面条煮好，浇上酸白菜汤，淋上油泼辣子，端给客人。
两人一尝，味道极好，连声称赞说此面集酸辣香于一碗，又各续了一碗。
吃毕，两人对话，老者讲："主公，没想到巡察西城吃了如此好吃的东西。
"中年道："此面做法称奇，西城人太有口福。
"两人问店主"这是什么面，好吃极了。
"店主人听了为讨欢心，便躬身说："请客人给取个名字吧。
"老者应店主人请求，顺嘴说："浆水面"。
店主人连声叫好，后来店主打听，那老者就是谋臣萧何，中年便是汉王刘邦。
自此，安康一片就有了"浆水面"的名字。
而做浆水的菜自然就叫"浆水菜"了。
关于浆水菜的产生历史。
据民间传说讲，东汉末年，黄巾军起义部队到达安康，因官军的围追，部分黄巾军被逼上了牛山山顶(现汉滨区花园乡境内)遇见天热又无食品义军兵士便在山上采摘野菜充饥，一日，野菜刚入锅，官军杀来，致义军全军覆没。
官军退后，周围老百姓上山来掩葬义军尸体…发现锅内野菜，百姓一人取上一叶含在嘴中以表达对死亡义军的祭奠。
但发现此物酸中透香，就回家如法炮制，用浆水菜来表达对义军的追念之情。
如此一来，浆水菜就在安康民间流传开来。
唐朝有一个故事：因安康盛产黄金，唐太宗便派侄子李才到金州(今安康)督统黄金生产，李才手下有一名厨子叫陈实，善用安康浆水菜变幻花样，深得李才赏识。
李才到安康第二年，朝廷派一位王公大臣来金州巡察，此公因大鱼大肉吃了几日，不知进食何物才对口味，在李才举办的宴会上，陈实便上了一盆用浆水汤调配的素菜，王公大臣尝后顿觉胃口大开，席间大加赞赏，并传厨师讲此菜做法，说要带回京师，陈实一一介绍后，王公大臣当面赏陈实白银30两。
此举传为佳话"一盆浆水汤、赏银三十两"。
关于浆水菜的历史，我们从清康熙年编的《兴安州志·卷三·土产志》中找到最翔实的渊源。
在《土产志·蔬之类》中列举的前三种大众菜为"芥、白菜、芹"。
关于白菜和芹菜因其特定的种植环境要求主要在平川和浅山生产，而深山的量小，那些地方故以"芥菜"为主。
芥菜在李时珍《本草纲目》(中国戏剧出版社2007版第159页)载："芥似菘而有毛，味辣，可生食，作腌菜。
""芥有数种，春芥又名刺芥…有大芥，又名皱叶芥…二芥均宜入药用…有花芥、紫芥、石芥…冬月食的俗称腊菜；春月食的俗称春菜；四月食的，谓夏芥"。
关于"芥"的茎叶，李时珍讲："辛、温、无毒。
主治除肾经邪气，利九窍，明耳目。
安中，久食温中。
止咳嗽气喘，除寒气。
治咳逆降气，祛头面风。
通肺利疾，利膈开胃。
"然"芥"因其呛味浓和微苦又不能直接炒或煮食，须做炮制方可成菜，而用酸腌的办法即便捷又耐久，因此成就了安康"浆水菜"的做法与历史。
安康人为何喜食浆水菜，晋常璩的《华阳国志·卷三》载："其卦值坤、故多斑采文章；其辰值未，故尚滋味；德在少昊，故好辛香…"同时，唐魏徵等撰的《隋书·地理志上·志第二十四》载："朴实无文，不甚趋利。
性嗜口腹，多事田渔，虽逢室柴门、食必兼肉…西城(安康汉滨区)…地皆连接，风俗颇同。
"(中华书局2008年版3卷第829页)文献中的"嗜口腹"、"尚滋味"、"好辛香"、"好吃肉"等口福之求是陕南人、安康人的共同饮食特质。
而"滋味"、"辛香"的最好来源就是酸。
酸既可解肉腥，同时也解水土之抵。
据现代科研证明，安康的水质含"钙物质"较重，属"硬水"，而食肉饮酸是化解"硬水"，保持身体需求平衡的成就安康"浆水菜"的另一个原因是安康长期交通闭塞，山高水绕，土地少而人口稠，再加上四季分明的气候，从物产上讲夏秋果蔬丰，而冬春疏果乏。
冬春节令中可供食用蔬菜基本为萝卜、白菜(主要是散白菜)芹菜和葱、蒜等物。
而此类物中的红白萝卜缨子、芥菜、白菜等都是"浆水菜"的材料。
在过去的安康能吃上萝卜的户算是富足之户。
故安康民歌中有词："大户吃的是炖萝卜，剩下萝卜缨子酸菜煮，饥一顿，饱一顿，可怜我长工心里苦。
"安康民歌《十想》第九想中称"九想巴山豆、廪启焓腹肉，酸菜全鱼好爽口，羊肉背翘手"，(摘自苗小琴主编的陕西旅游出版社出版的《安康民歌精选》第155页)。
通过此歌的唱白又讲出酸菜可登大雅之堂。
从此民歌中还可以得出一个信息，"浆水菜"是老百姓的食物，有十分广泛的人群基础。
对于"浆水菜"，陕南拔贡王时叙有诗："一亩园当十亩田，自家种植足菀然，蔓菁几担堪分惠，酸菜盈缸不取钱。
"(摘自商洛政府网)《安康十八怪》第二怪"家家户户泡酸菜"称"古来岭南水土硬，五谷杂粮入腹中，三天无酸蹿蹿走，酸菜泡菜变饭种。
"因此而言，"浆水菜"是安康百姓在长期的生产生活中创造而出的"特色食物"，是根植于安康土地的，具有广泛基础和适用人群的。
制作方法四、安康浆水菜的基本内容安康浆水菜作为一种民间饮食习俗，已根植于整个安康民性之中，并成为安康饮食文化的一个主体现象。
它的基本内容由选菜、备器、酢菜、拔酸、投搅、食用、演生多变等构成。
1．选菜。
安康浆水菜的选菜用菜范围极为广泛。
大致可分为两类：第一类是种植蔬菜--芥菜(俗称春不老)、白萝卜缨子(干鲜两种)、红萝卜缨子(干鲜两种)、白菜、莲花白、芹菜、炝菜、红苕杆儿、芋头杆儿、韭菜、旱菜、葱(大葱、红葱)蒜苗、莴笋叶、大头菜叶等；第二类为山野菜--野油菜，荠荠菜，苦苦菜、拉拉菜、刺叶儿菜(医名小蓟)、半边菜、刺楼叶(医名车前草)、野红萝卜缨、水芹菜、白蒿子、蒲公英(安康俗称黄花庙)、雀蒿、刀刀菜(又名尖尖儿菜)、马芽菜、小蒜、苕子(一种蔓状植物，用做稻芽田底肥)、野旱菜、王八叉(长老时有一种能粘人衣服的针)等。
过去遇天灾时、芝麻叶、黄豆叶、胡豆页等用浆水炮制后，加在少量粮食中充饥；第三种为增香菜--青椒、生姜、绿花椒、茴香苗、香菜等，以增加浆水菜的香味。
2．备器。
将盛放(安康俗称窝浆水缸)浆水菜的器具瓦灌、瓦盆、木桶、现代用塑料盆(桶)等洗净，用开水烫过即用。
3．酢菜。
菜用清水洗净后，凉蔫至三四成(指主菜芥菜、萝卜缨子等粗菜)以减苦辛之味。
其它菜根据需要而用，但以鲜为主。
其用意是增加菜的清脆和浆水的香味儿。
锅要洗净，绝不能有油腥(以防浆水变味)，待水烧沸后投菜。
见菜有五成熟时即捞出，放入盛器之中，酢菜之水倒掉。
单酢如葱、韭芹、蒜苗等细菜的水可直接用，以让浆水取窜香之味。
4．拔酸。
安康浆水菜的拔酸方式有三种。
一种是找来浆水汤，安康俗称"浆水角子"，也称"浆水引子"倒入新酢的菜中；第二种方式是用醋加白开水倒入菜中；第三种是用玉米面、麦面、豆面等少许在开水中制成清汤倒入菜中，让汤中的有机物自然发酵成酸。
前两种的拔酸也需第三种方式中的清汤才可以达效。
总之浆水的拔酸提香主要靠汤中的粮食有机物。
5．投搅。
投浆水和搅浆水是决定浆水菜味道的重要方法。
投浆水的第一要领是对芥菜、萝卜缨这一类辛辣味浓的"粗菜"待菜在浆水中变黄呈酸之后，先将第一遍浆水倒掉。
因第一道浆水味冲且带粘状物、食之味苦味辛，胃易反酸，尤其是色素重，调饭做菜的色形味均受影响。
故倒掉第一道浆水后(白菜、芹菜、葱、蒜等细菜的浆水酸后，直接食用，且味香形美)用下面的汤、在滚开时直接倒入。
讲究的人用豆面汤投浆水，其味更香，吃一遍投一遍，至三遍时，味道最佳，五遍以后味便退之；搅浆水是保持浆水菜味的重要环节，每次投新汤，均要对盛器内的浆水菜进行搅动。
关于搅浆水有行家的口诀："春天桃花水，三天一搅是新味；夏见人流汗，一天不搅白花泛；秋来五谷香，两天就动浆水缸，冬天地气沉，十天半月你莫问，浆水要酸火边蹲"。
6．抽根防腐。
凡投入新菜之前要将浆水盛器中的粘状根子倒掉，以防变腐；浆水菜到一定时期，尤其是夏、秋两季，稍不留意就会变"老角"(安康生活俗语)，其味扪鼻难闻。
此时一般人是不食用的，用之伤神伤脾。
百姓讲"老角浆水害坏人，伤了身体人丢魂。
"7．食用。
安康浆水菜的食用分为两种形制。
第一种是用做下饭的佐菜(以干为主)。
主要有凉拌酸菜--其方式是从缸中取酸菜捏干，切碎后加盐、香油、辣面拌食。
炒酸菜--其前期准备与凉拌酸菜同。
待锅内油(以大油为上)烧红，投入生姜、辣椒角和调货(葱、韭菜、蒜苗等)翻炒，后倒入酸菜同炒，待火候到出锅。
无论是凉拌或是炒的酸菜均就米饭、米汤、包谷糊肚，米糊肚儿、红苕糊肚儿，揽饭(大米和玉米同做)、馍馍、饼子等粮食原味饭同食；第二种是以浆水为主和饭同在一起的食法。
其制作方式与炒酸菜办法同。
待酸菜的油盐入菜以后，在锅中倒入浆水，待煮沸后与面条、面片、两掺面、拌汤、饺子、凉粉、米线等同一锅烩煮、形成浆水系到饭。
也有的吃法是把面条(分热凉两种)等盛入碗，浇上浆水汤。
其味又有不同口感。
同时，浆水汤还是吃搅团、面鱼等的主要佐菜佐料。
8．演生和变化饭菜式样。
浆水菜作为一种大众食品，经勤劳聪颖的安康人的长斯探索和发展，成为安康人的主要口味。
其繁衔而出的饮食品类非常之多，是其它菜类无法比拟的。
大致可以分为饭菜同用类(可称为混合类)和菜系列。
饭菜同用类有--浆水面、浆水面片、浆水拌汤、浆水两掺面、浆水鸡老壳(音kao)，浆水面鱼、浆水搅团、酸菜包饺子、浆水烩饺子(晕素两种)及酸菜蒸米饭，酸菜烩米饭、酸菜炒米饭、酸菜蒸揽饭、酸菜炒揽饭、酸菜烙包谷面粑子、酸菜包子、酸菜盒子、酸菜蒸浆巴(玉米浆)、酸菜糊肚儿、酸菜米汤、酸菜糊肚儿面、酸菜米面、酸菜馄饨、酸菜麻什子等30余种；变生的菜系列--酸菜炒猪血、酸菜炒豆腐、酸菜豆腐脑、酸菜炒软饼、酸菜炒粉条、酸菜炒魔芋豆腐、酸菜炒豆芽、酸菜鱼、酸菜炖肥肠、酸菜蒸肉、酸菜火锅、酸菜炒肉(各类)、酸菜粉丝汤、酸菜炒鸡蛋、酸菜豆腐(点豆腐前将酸菜投入豆浆中)、酸菜肉丝汤、酸菜鸡蛋汤等常见的30余种。
这些菜是下酒和招待亲朋的家常之品和调口味之物。
但凡安康浆水菜的食用都有一个讲究，就是不能同鸡、鸡精、味精及带甜的食物同用。
其原因是浆水酸味与这些物品同用有一种味道安康人不接受，故安康的厨师有口诀叫"鸡不酸、鱼不酱。
"但随着现代人口味的衍变，有的已打破这些口味。
称为"各取心上爱"吧。
同时，安康浆水菜过去是不上席的。
但现在随着生活水平的提高和人们消费观念的改变，尤其是女孩们的减肥诉求，浆水菜已成餐桌上人们的喜爱。
9．其它用途。
安康浆水菜的用途广泛。
安康民间有俗语："一缸浆水菜，啥客都能待。
一碗浆水汤、能治五劳伤"。
安康浆水菜除食用之外，还有做豆腐和药用这两个重要用途和用法。
点豆腐--安康各农家有过年过节做豆腐的习俗。
但农家做豆腐不用石膏等卤水，而直接用"浆水"。
做的豆腐微酸带香，是石膏等达不到的味道。
尤其是过年杀猪做血豆腐一定要用"浆水豆腐"。
一是可以取猪血的腥味。
二是豆腐不易变形；药用--可治烧伤和烫伤。
凡烧伤和烫伤立刻把伤的位处置于浆水汤中，过一会儿，取出菜叶贴敷在受伤处，可减轻疼痛和痊愈伤口。
此法农村使用极为广泛。
可洗目：得红眼等疾病，民间常用浆水配竹叶、薄荷、茅草根同煮凉凉用汤洗目。
可醒酒解酒、消署：凡醉酒之人或因食油过大不思进食者和中署之人，取浆水直接饮之。
可解毒：不知事者食用山上产的救命粮(学名红棘)、马桑泡、油桐籽、鲜黄花等引起中毒呕吐，取浆水直接饮之可解毒。
总之，安康人把浆水菜作为一种生活的必需品，并在随着时代的衍变不断地推陈出新。
安康浆水与其他地方浆水异同之处总之，安康人把浆水菜做为一种生活的必需品，并在随着时代的衍变不断地推陈出新.七、安康浆水菜的基本特征安康浆水菜与关中、四川等地的浆水菜制作方式基本相同，但因其用料、投搅方法不同，因而呈现出自己的明显特征。
1．选材用料品类多，其味道呈现出多元化的特点。
关中等地的浆水菜以芹菜、白菜等细菜为主，其味单一，寡酸且无后发之香。
而安康浆水菜以粗菜为主，粗菜中的辛、辣、冲鼻之味再配以芹菜、韭、葱、紫莲等的鲜香之味使安康浆水菜呈现味道多样，柔和，绵香人心沁脾的特点；夏天无粗菜，选材以刀刀菜、莲花白、旱菜、青椒等为主，主吃浆水，而菜副之，此时此种浆水是汤汁红润、清亮，集美色和清香，酸绵于一体；而各类野菜的味道则是各种菜是各种菜的酸香。
安康民间"冬吃酸菜夏用汤，各家各户不一样，家菜没有野菜香，省事省钱滋味长。
"2．浆水菜的粗菜主菜(白菜、莲花白等)脆、爽的形制。
细菜有绵、适的口感。
浆水汤基本为淡黄泛绿，此为常品；安康红皮白萝卜缨子、紫莲、旱菜等菜为伍的浆水汤红如葡萄酒、菜如桃色泛，观之增强食欲，闻之爽神气，是安康浆水菜的上品；用葱、芥菜、莲花白配成的浆水菜其汤汁乳白甜酸入鼻是安康浆水菜的珍品，至于野菜成就的五花八门的色与形，就称为其品花品了。
3．亲和力强。
安康浆水菜最大的特点是亲和力强。
不排斥其它物产的原味，且能给其它物产增香增奇。
凡安康各类物产，只有极少数的物产不喜同用之外，米、面、肉、粉等均可与之相生相伴，变生了不同的饭和菜种。
是一个既当主角又能当配角的物产。
4．吃法用法不同。
安康浆水菜与其它各地的浆水菜用法、吃法不同。
安康是菜、汤均用，而四川、汉中部分地区，商洛部分地区、湖北等地是用菜不用汤。
吃法上，安康浆水菜与饭同做，即用锅蒸、炒、煮、炖，而它地此法极少见到。
尤其用浆水点豆腐之法和去腥去味之法安康用的甚为广泛。
5．药食同本的特点。
此特点已在基本内容中就食用和药用之用已做列举，此处不再雷同。
6．具有非常好的广泛性和使用性，同时还有价廉、经济的特点。
主要表现在食用浆水菜做的饭成本低，生活开支小。
是普通百姓家节约开支的有效方法。
7．具有生活的填补性。
安康山高路远，农村山民入集市难，在加上菜品生产条件受限制，故将菜做成浆水菜，一是便于保管，二是食用方便，保证餐桌不断菜，填补生活之需。
用此法还可对一些难以下咽的或有微苦的食物进行"去毒质变"，弥补生活食物之不足。
价值八，安康浆水菜的主要价值安康浆水菜因其群众基础深厚和食用广泛等特点，它的主要价值体现在如下几个方面。
1．研究安康饮食文化，饮食特点的价值。
安康地域东接鄂豫，南临川蜀，北承关中，"东辣西酸，南甜北咸"的饮食特点都在这里交汇，各类饮食习惯都在这里找得到影子，但唯独安康的浆水菜巧纳各类口味于一体，并彰显安康人"三天不吃酸，走路打蹿蹿"的饮食主体特征。
其意义在于揭开浆水菜的"谜团"，可以找到解开安康饮食文化的钥匙。
2．研究安康饮食结构的价值。
饮食结构决定人的素质，安康人的"体形秀、皮肤好"必定与饮食有关。
而浆水菜广泛的取材，尤其中国传统医学典籍中列举的有药性的芥、芹及山野菜中的车前草、小蓟、蒲公英、姑姑菜、马芽菜、刀刀菜、鹅肠子等直接进食又改变了饮食结构，对认识、评估安康的饮食特点有参考价值。
3．对研究安康人的生存历史，生产历史，生活历史，文化历史有参考价值。
4．有弘扬安康饮食文化的价值。
安康以其特有的风俗习惯在陕西独树口碑，而安康的浆水菜近年来随着到安康人流量的增大，它以其养在深闺人未知的面目与客人见面。
各方人士评价良好。
安康有识之士和有志弘扬安康饮食文化的企业家先后在西安、北京、武汉等地开办宾馆饭店，推出安康饮食文化，浆水在其中起到了引领特色的作用。
5．实用价值一是用安康浆水菜打造安康的经典名吃，为安康的旅游增加特色。
旅游者的特点是"陶心怡情，搜奇揽胜"。
其饮食心理诉愿是吃到当地的名小吃。
而安康的浆水面、浆水两掺面、酸菜炒米饭已具备快捷、特色、适合大众的特点。
在此问题上各大酒店已在致力推广，安康的小吃店也在积极努力。
二是以浆水菜的炒品、尤其是山野菜的炒品为主加工成真空包装食品，形成安康商品和旅游产品，打造安康特色食品品牌。
三是具有思乡爱家的精神价值。
俗话"生成的口味养就的嘴"。
大凡在外工作人员都有深刻的体会。
自改革开放以来，尤其是上个世纪90年代以后，安康出现大量的在外工作人员、务工人员，他们回到家乡最想吃的食物是浆水面和蒸面。
走时时常是要带上这些物品的，去了安康人也请求带上这些食品，他们已经把浆水菜做为安康人对家乡的向往和对家乡的热爱之情的寄托之物和回忆童年之品了。
四是调节口味，实现健身的价值。
随着生活水平的提高，人的食物热量吸收过多，脂肪生的过多。
而浆水的取油腻的功能被人们越来越认识。
安康百姓常说"浆水是刮油的"的道理和价值也在于此。
五是增加就业岗位和创造生活来源的价值。
过去的安康浆水菜是不上市场的，随着社会分工的细化和就业岗位的紧张，一些离退人员或身体不适宜做重体力、高智力工作的人员，买上几口缸，卖上几捆菜，回家一加工，便在街道口、市场的角落摆上一个摊位开始谋生经营，增加家庭经济收入。
而此行业又是一个投资极小又不担任何风险的生意。
既为社会增加了服务项目又分担了社会就业压力，创造了经济价值，给社会生活增加了生活色彩。
六是解决生活不便。
尤其对于山民而言，浆水菜的经济性、填补性给生活不便增添了方便。
安康浆水菜存在的问题安康浆水菜是安康百姓的热爱，在新时代有光大的态势。
但此中也隐含着许多值得注意的问题，给这一传统物品的利用带来隐患。
一是认识上的误区。
认为浆水菜属腌制类菜品，含有多种致癌物质，使一部分人闻听浆水而生畏。
二是传统的盛器瓦罐、木桶等被塑料制品替代，而浆水在发酵过程中与塑料制品的"吸吐"作用，产生的有害物质有待于研究，而传统的盛器现在生产量少之又少，对承传传统食品带来不利。
三是浆水菜的取料范围缩小，尤其是对山野菜的使用少之又少。
其浆水的药用、治疗价值有所降低。
四是现代家庭，尤其是年轻的父母对孩子的饮食过分求洋，导致孩子对当地的传统饮食知之不多。
我们曾参与全省少年思想道德调查，有所谓贵族学校的孩子们，出生生活在西安的不知道关中馍头、锅盔，出生在安康的不知道浆水，这些问题值得重视。
制作方法天水浆水是天水人家家户户最普遍的一样饮食了，有人形象地说，天水人走到那里，浆水缸背到那里。
天水浆水入口味美、制作简单、经济合算。
浆水具有清热解暑的功效，其制作方法是选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野菜或芹菜、莲花菜为原料，切成细条，煮熟后加上发酵引子，盛在瓷罐内盖好，三天后即成浆水。
说起天水的浆水，本地人都知道其中的上品当数阳春三月里，用苦  天水浆水面苣芽做成的苦苣浆水。
每当春寒退尽，草木萌发，在天水的山野上，苦苣就会从泥土中探出头来，这也是一年中采撷苦苣的最好时机。
不过随着时代的变迁，浆水酸菜的制作已经显露出了一种多元化的倾向，芹菜、香菜、卷心菜也都成了天水人浆水缸里的新宠。
天水人作浆水的过程一般说“投”或者“挿”，把缸里原来的浆水叫做“角[酵]子”。
而且食用之前，多数人都要备好葱蒜辣椒，在热油里将浆水“炝”一下。
浆水的食用，实际上在天水人的饮食生活中打开了一扇门。
在这种最古老的生物工程之后，浆水清汤、浆水拌汤、浆水面、浆水面鱼、浆水搅团应运而生，浆水萝卜、酸菜炒肉、酸菜粉条、酸菜包子、浆水火锅成了人们的家常菜。
在这些本来色味清淡的面食或菜肴里，再调上红色的辣椒，配上嫩绿的韭菜，朴素的生活也就在不经意间生动了起来。
[1]功能特色浆水可去热清火，对某些疾病也有特殊疗效，如用芹菜做的浆水有降低和稳定高血压的作用，用苦苣菜为原料的浆水有除湿利水，化淤消肿，健胃驱胀增加食欲之功效。
用苜蓿为原料制作的浆水，有清热利尿、止血定喘、和脾利肠等功能，能治疗夜盲症、佝偻病、胃、痔出血、咳喘、崩漏、先兆流产、尿路结石等病。
用芨芨菜做的浆水更是别有一番风味。
浆水中的菜称为酸菜。
在天水，用浆水或酸菜可做好多小吃，可以说是天水最有名的小吃了。
天水城乡人民十分喜欢吃浆水面条。
历史渊源浆水出现的历史最早可以追溯到西周时期。
据《吕氏春秋》记载：“文王嗜菖蒲菹，孔子闻而服之。
”菹在这里的意思就是酸菜，所以这两句话的意思也就是：周文王爱吃菖蒲做成的酸菜，孔子听说后也就试着去吃它。
周人起源于陇东，已被学术界所公认。
由此推断，酸菜浆水最早出现在天水一带也就是顺理成章的事。
明代医学家李时珍在其《本草纲目》中也有关于浆水的专门记述，说浆水“调中益气，宣和强力、止咳消食、利小便”……[2]历史传说在天水，有许多和浆水有关的传说，流传最广的是当年诸葛亮六出祁山时的一件事。
故事说诸葛亮带领蜀汉军队长途跋涉到了天水，却因陇上地气干燥暑气严重，不少士兵又拉又吐。
情急之下，有人建议让这些中暑的军士喝些当地一种叫浆水的汤汁。
结果三两天之后，那些中暑的军士很快就康复了。
见此情景，诸葛亮便让蜀汉军士将出门时所带的家乡泥土堆在一处，放手与曹魏军队厮杀。
这也就是天水八景之一的诸葛军垒的来历。
“饭后常添水，春残便做浆”，这是一位近代诗人记述浆水的诗句。
而民间两句顺口溜说得更好：“三斤辣椒十斤盐，一缸浆水吃半年”。
从这些诗句民谚中我们不难看出，浆水在天水人的生活里曾经扮演了怎样重要的角色。
的确，在以往那些物质生活极其贫乏的年代，浆水酸菜不光是日常饮食里的调味品，更重要的是它还担负着储藏蔬菜、聊以充饥的重任。
过去的岁月里，饥饿的阴影曾经长久地笼罩着天水这片土地。
那时候，幸亏还有浆水缸，幸亏还有遍布山川的野菜，让我们的许多先民能够等到又一个麦黄的季节。
由此我们也可以想见，天水人对自己的浆水缸该是怎样的珍惜与感激。
这大概也就是在物质生活极大丰富的今天，仍然还有许多人惦记着浆水的一个重要原因吧。
[3]最地道的吃法是将浆水用胡麻油炝过，盛到盆里，用开水调好酸度，等煮好面（可以是荞面节节、小麦面条、手擀碎面等）后盛入碗中，配以胡麻油炝的韭菜、小葱、洋蒜等佐料，再放上咸菜、香菜等，一碗清香四溢、热气腾腾、消暑解渴的浆水面就呈现在食客面前了。
浆水面也可以先煮好面（先将土豆切成粗条用胡麻油清炒后煮到微熟，再放入由小麦面、荞面、豌豆面混合擀成杂粮面），完了加入浆水，以微酸为宜，配以咸菜同样味道可口。
甘肃定西、天水、会宁、陇西等地城乡人民十分喜欢吃浆水面。
外耳道异物多见于儿童。
成人多为挖耳或外伤时所遗留。
亦见于虫类侵入而造成。
异物分三类：非生物类，如石子、小玩具等；植物类，如豆类、种籽等；动物类，如飞虫、蟑螂等。
1.随异物性质而异，可久存外耳道而无症状；可有耳痛、耳鸣、出血和听力减退。
亦可继发外耳道炎、中耳炎。
2.外耳道有异物症。
诊断依据1.多见于儿童玩耍时误将异物放入。
成人多因挖耳或外伤所造成。
偶可见小虫等侵入。
2.异物大小及有无刺激性可引起不同的症状，如听力减退、耳鸣、耳痛、头痛、眩晕等症状。
3.检查可发现异物。
治疗原则1.若异物为活的动物，须先行杀死或麻醉后用镊子钳出，或用小勾勾出或冲洗法冲出。
2.若植物性异物，禁用冲洗法，以防受潮膨胀。
3.光滑之异物，禁用钳子钳取，以防愈钳愈深，有伤及鼓膜的危险。
4.如异物嵌顿在外耳道深部，不能取出，可经耳后切口，除去外耳道部分骨质后取出。
5.外耳道已继发急性炎证，宜先抗炎治疗，待炎症消退后再取异物。
6.钳取异物时，头部必须绝对固定，以免损伤耳道和鼓膜。
小儿不能合作者，可在全身麻醉下进行取出。
用药原则1.此病一般在门诊处理。
2.若异物紧嵌于外耳道峡部或已入鼓室，则手术取出，则应用抗生素和其他辅助药。
所谓成分血是用物理方法将血液中的主要成分提取出来，制成较浓缩和较纯制品供临床使用。
目前供应的成分血有：浓缩红细胞、洗涤红细胞、少白细胞的红细胞、冰冻红细胞、浓缩血小板、新鲜冰冻血浆、冰冻血浆、冷沉淀等。
长期卧床患者，由于体力极度虚弱，或感觉运动功能丧失，无力变换卧位，加之护理不当，致位于体表骨隆突和床褥之间的皮肤组织，甚至肌肉，因持续受压，局部缺氧，血管栓塞、组织坏死腐脱而形成的溃疡，称为褥疮。
褥疮多见于截瘫患者。
其他疾患也发生。
好发部位为骶骨、坐骨结节、股骨大转子等处，其次为跟骨、枕骨、髂前上棘、内外踝等部位。
其形成过程分为红斑期、水泡期和溃疡期三期。
褥疮的预防极为重要，主要以精心护理为基础。
治疗包括非手术治疗和手术治疗。
手术治疗除彻底切除溃疡外，多采用皮瓣等修复创面。
1.受压部位红斑、水泡、溃疡依次出现；2.多见于截瘫，长期慢性消耗疾患、大面积烧伤、深度昏迷的体表骨隆突部位；3.溃疡可深及肌肉、侵犯骨关节，溃疡四周可有潜行腔隙和窦道。
诊断依据1.多见于截瘫、慢性消耗性疾患、大面积烧伤及深度昏迷等长期卧床患者。
2.多发于骶骨、坐骨结节等骨隆突处。
3.在持续受压部位出现红斑、水泡、溃疡三步曲病理改变。
治疗原则1.加强支持疗法，加强局部护理，避免局部持续受压。
2.红斑及水泡期可用红外线照射。
表浅溃疡搽龙胆紫。
深度溃疡不能自愈时手术切除，行中厚植皮或皮瓣、肌瓣、肌皮瓣转移修复。
用药原则1.一般情况下，除治疗原发病用药外，作皮瓣或肌瓣修复治疗时，用药以用药框限“A”、“Ｂ”为主。
2.对于病程长的慢性病人时，用药可以包括用药框限“Ｃ”。
急性流行性出血性结膜炎（AHC）为一传染性很强、容易引起暴发性流行的急性结膜炎。
1969年于加纳首先报道AHC的流行。
在非洲，急性流行性出血性结膜炎于1969年首先发现于加纳，然后传至非洲其他国家。
1970年在亚洲首先发现于印尼的爪哇岛，然后传至越南、孟加拉泰国斯里兰卡、我国台湾、菲律宾和美属萨摩亚。
1971年在日本、新加坡、摩洛哥发生大型的流行欧洲的小型暴发流行开始于1971年1973年发生于英国、前苏联荷兰前南斯拉夫和法国。
1981年发生于美国。
我国在1971年开始发现此病，并已分离出肠道病毒70型。
1.传染源患者的传染性很强，是主要传染源在人口密集和卫生条件较差的地区可迅速传播，温暖、潮湿的沿海气候更能促进其传播家庭内续发病例常见。
在发达国家中，常以眼科诊所为中心，引起局部地区性暴发流行，提示有诊所内感染的可能。
2.传播途径通过手指和用具等日常生活接触途径传播，尤其是游泳池水被污染后传染性极强，并不像大多数其他肠道病毒一样通过空气飞沫或粪-口途径传播。
肠道病毒70型于病程早期(1～3天)在患者眼分泌物中分离率高达90%以上，而从鼻咽分泌物分离率＜5%。
而且从病例之间的连续传播速度为24h来看也支持从手到眼的传播而不支持粪-口传播。
因为在后一种情况下潜伏期至少需要数日之久。
3.免疫力与血清流行病学在加纳和印尼，流行过后近50%人群血清中可检出抗体，但在日本则流行过后仅6%人群可检出抗体。
在发达国家10岁以下儿童血清抗体阳性率最高，而患者多见于青少年提示在儿童中隐性感染常见。
在美国和日本，1969年收集的血清中，包括老年人在内，本病中和抗体阳性率很低，提示本病可能是在20世纪以后才发生的疾病在牛、马等动物血清中可检出本病中和抗体，提示本病病原可能是从动物最近传给人类的疾病。
中国在1971年开始发现此病，并已分离出肠道病毒70型。
70型的原型分离自急性结合膜炎的结合膜拭子分离出来，与本病发病有关。
病毒存在患者眼部分泌物中病毒经眼-手-眼，被眼分泌污染的手帕、毛巾、面盆、浴池、游泳池、美容器具，直接和间接从眼帘或口咽、结膜、黏膜处入侵，在局部或咽上皮细胞淋巴结内繁殖，迅速引起眼结膜一系列临床症状。
潜伏期一般为24h，最长可达6天。
起病急骤，迅速出现眼睑水肿、结膜充血、流泪和眼球痛通常先发生于一个眼睛，几小时后波及另一个眼睛。
约20%病例出现全身症状如发热头痛全身不适等。
约70%～90%病例在起病2～3天后出现特征性的表现-眼球结膜下出血，从细小的出血点至整个球结膜下出血程度不等可见短暂而无后遗症的上皮性角膜炎。
初期常发生角膜上皮点状剥脱，约1周后痊愈耳前淋巴结肿大常见。
儿童病例2～3天即可痊愈，成人一两周内完全恢复。
偶有病例角膜上皮剥脱反复发生，持续数年。
老年病例结膜水肿常见，而年轻病例则出血量较大。
起病后3～5天约90%病例在睑结膜上出现细小滤泡。
在裂隙灯下用荧光素染色大多数病例可见角膜糜烂或点状上皮性角膜炎前24h眼分泌物为浆液性或浆黏液性，并含大量多形核白细胞。
并发症：眼部并发症主要是细菌感染。
在神经系统主要为类似于脊髓灰质炎的瘫痪多发生于起病后2～4周(5天～6周)。
在印度、泰国中国台湾和塞内加尔共报告有200例，但与以百万计的发病数相比，属极少数。
临床表现为先有1～3天的发热和全身症状，然后出现神经根痛和急性软瘫，呈不对称性、一至多个肢体的瘫痪。
第2～3周出现肌萎缩，可造成后遗症半数病例可出现延髓性麻痹，偶可出现呼吸衰竭。
在暴发流行时，可根据流行病学和临床表现作出诊断，确诊有赖于病毒分离。
鉴别诊断：1.流行性角膜结膜炎(EKC)小规模的急性流行性出血性结膜炎(AHC)流行或散发性病例应与腺病毒引起的流行性角膜结膜炎(EKC)相鉴别。
①EKC的潜伏期较长，通常为5～7天，而AHC则为1天。
②AHC起病后数小时结膜炎即达高峰，病程不超过1周EKC在起病后数日病情才达高峰并维持2～3周③在AHC早期结膜下出血是特征性表现而在EKC则少见。
④结膜上滤泡样沉着在EKC常见，结膜炎消退后常遗留角膜上皮下翳斑。
在AHC可出现一过性角膜炎，无后遗症。
2.急性卡他性结膜炎急性卡他性结膜炎特征为明显的结膜充血，以穹隆部和睑结膜为重。
结膜分泌物多，早期为浆液性，随之变为黏液脓性，常使上下眼睑睫毛粘集成束，涂片或培养可检出细菌。
抗菌治疗有效。
3.游泳池性结膜炎(包涵体性结膜炎)由沙眼衣原体的一株所引起。
患者有在公共游泳池游泳史，结膜高度充血，有显著乳头肥大和滤泡增生，滤泡以下穹隆部尤为显著，早期有较多分泌物，可有全身症状发热，疲乏和上呼吸道炎。
结膜刮片检查可见有包涵体。
实验室检查：在本病起病3天内，可从患者结膜拭子或刮取物中检出肠道病毒70型。
从患者双份血清中可检出抗体效价的升高。
其它辅助检查：在裂隙灯下用荧光素染色大多数病例可见角膜糜烂或点状上皮性角膜炎前24h眼分泌物为浆液性或浆黏液性，并含大量多形核白细胞。
主要是对症治疗，局部应用抗RNA病毒或广谱抗病毒药物如干扰素、利巴韦林等可有效，如合并细菌感染可合用抗生素滴眼液滴眼。
预后：预后一般良好，不引起角膜后遗症仅极少数病例并发瘫痪性疾患，导致长期性瘫痪与肌萎缩等后遗症。
预防：患者应隔离至症状消失为止。
患者用过的毛巾、手帕要进行煮沸消毒，接触过患者的手要用肥皂和流水洗干净。
加强眼科器械消毒，防止医源性传播。
流行期间应避免去公共浴室和游泳池。
3.服本药时不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚及其制剂；不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。
5.月经量过多者应去医院就诊。
6.服用一个月经周期症状无改善者，应向医师咨询。
补气养血、调经止带。
用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经不调，带下。
地奥心血康颗粒拼音名：Di’aoXinxuekangKeli英文名：书页号：X44-81        标准编号：WS3-180(Z-170)-2003(Z)          本品为地奥心血康经加工制成的颗粒剂。
【性状】本品为浅棕黄色的颗粒；味苦。
(1)取本品约0.1g，加水9ml，置具塞试管中，强力振摇1分钟，产生持久性泡沫。
(2)取[含量测定]项下的沉淀少许，置点滴盘中，加醋酐3～4滴使溶解，加硫酸1～2滴，即显紫红色，渐变为棕红色至污绿色。
(3)取本品1g，研细，加甲醇适量使溶解，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试品溶液。
另取黄山药皂苷提取物适量，加甲醇制成每1ml含50mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法(中国药典2000年版一部附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶H薄层板上，以氯仿-甲醇-水(75:35:4)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以E试剂(取对二甲氨基苯甲醛1g，加甲醇75ml，摇匀后再缓缓加入盐酸25ml，摇匀)，在105℃加热3～5分钟。
取本品装量差异项下的内容物，研细，取6g(相当于地奥心血康0.3g)，精密称定，置索氏提取器中，加无水乙醇适量，加热回流提取5小时，滤过，滤液减压回收无水乙醇至干，残渣加硫酸乙醇溶液(取硫酸60ml，在不断搅拌下，加入40％乙醇溶液中，放冷，加40％乙醇溶液至1000ml，摇匀，即得)50ml，置沸水浴中加热回流5小时，取出，放冷，加水100ml，摇匀，用称定重量的4号垂熔玻璃坩埚滤过，沉淀用水洗涤至滤液不显酸性。
于105℃干燥至恒重，精密称定，计算，即得。
本品每袋含甾体总皂苷以甾体总皂苷元计，不得少于35.0mg。
【功能与主治】活血化瘀，行气止痛，扩张冠脉血管，改善心肌缺血。
用于预防和治疗冠心病，心绞痛以及瘀血内阻之胸痹、眩晕、气短、心悸、胸闷或痛等病症。
【用法与用量】开水冲服，一次2～4g，一日3次，或遵医嘱。
【规格】每袋装2g(含地奥心血康100mg)      【贮藏】密封，置阴凉干燥处。
【有效期】2年        注地奥心血康为薯蓣科植物黄山药DioscoreaPanthaicaPrainetBurkill、穿龙薯蓣Dioscoreanip-ponicaMakino的根茎提取物。
桂附散
意识是大脑功能活动的综合表现，即对环境的知觉状态。
正常人意识清晰，定向力正常，感应敏锐精确，思维和情感活动正常，语言流畅/准确，表达能力良好。
意识障碍是指人对周围环境以及自身状态的识别和觉察能力出现障碍。
一种以兴奋性降低为特点，表现为嗜睡/意识模糊/昏睡直至昏迷；另一种是以兴奋性增高为特点，表现为高级中枢急性活动失调的状态，包括意识模糊/定向力丧失/感觉错乱/躁动不安/言语杂乱等。
意识障碍是多种原因引起的一种严重的脑功能紊乱，为临床常见症状之一，意识是指人们对自身和周围环境的感知状态，可通过言语及行动来表达。
意识障碍是指人们对自身和环境的感知发生障碍，或人们赖以感知环境的精神活动发生障碍的一种状态。
意识的内容包括“觉醒状态”及“意识内容与行为”。
觉醒状态有赖于所谓“开关”系统一脑干网状结构上行激活系统的完整，意识内容与行为有赖于大脑皮质的高级神经活动的完整。
当脑干网状结构上行激活系统抑制或两侧大脑皮质广泛性损害时，使觉醒状态减弱，意识内容减少或改变，即可造成意识障碍。
颅内病变可直接或间接损害大脑皮质及网状结构上行激活系统，如大脑广泛急性炎症、幕上占位性病变造成钩回疝压迫脑干和脑干出血等，均可造成严重意识障碍。
颅外疾病主要通过影响神经递质和脑的能量代谢而影响意识。
例如：颅外病变所引起的缺血缺氧，可致脑水肿、脑疝形成，或使兴奋性神经介质去甲肾上腺素合成减少或停止，均可间接影响脑干网状结构上行激活系统或大脑皮质；肝脏疾病时的肝功能不全，代谢过程中的苯乙胺和酷胺不能完全被解毒，形成假介质（去甲新福林、苯乙醇胺），取代了去甲肾上腺素（竞争性抑制），从而发生肝昏迷；各种酸中毒情况下，突触后膜敏感性极度降低，亦可致不同程度的意识障碍；低血糖时由于脑部能量供应降低及干扰了能量代谢，可致低血糖性昏迷等。
意识障碍(15张)颅内疾病1．局限性病变：（1）脑血管病：脑出血、脑梗塞、暂时性脑缺血发作等；（2）颅内占位性病变：原发性或转移性颅内肿瘤、脑脓肿、脑肉芽肿、脑寄生虫囊肿等；（3）颅脑外伤：脑挫裂伤、颅内血肿等。
2．脑弥漫性病变：（1）颅内感染性疾病：各种脑炎、脑膜炎、蛛网膜炎、室管膜炎、颅内静脉窦感染等；（2）弥漫性颅脑损伤；（3）蛛网膜下腔出血；（4）脑水肿；（5）脑变性及脱髓鞘性病变。
3．癫痫发作。
颅外疾病（全身性疾病）1．急性感染性疾病各种败血症、感染中毒性脑病等。
2．内分泌与代谢性疾病（内源性中毒）如肝性脑病、肾性脑病、肺性脑病、糖尿病性昏迷、粘液水肿性昏迷、垂体危象、甲状腺危象、肾上腺皮质功能减退性昏迷、乳酸酸中毒等。
3．外源性中毒包括工业毒物、药物、农药、植物或动物类中毒等。
4．缺乏正常代谢物质：（1）缺氧（脑血流正常）血氧分压正常而含氧量降低者有一氧化碳中毒、严重贫血及变性血红蛋白血症等；血氧分压及含氧量降低者有肺部疾病、窒息及高山病等。
（2）缺血（脑血流量降低）见于心输出量减少的各种心律失常、心力衰竭、心脏停搏、心肌梗死；脑血管阻力增加的高血压脑病、高粘血症；血压降低各种休克等。
（3）低血糖如胰岛素瘤、严重肝脏疾病、胃切除术后、胰岛素注射过量及饥饿等。
5．水、电解质平衡紊乱如高渗性昏迷、低渗性昏迷、酸中毒、碱中毒、高钠血症、低钠血症、低钾血症等。
6．物理性损害如日射病、热射病、电击伤、溺水等。
意识障碍的诊断较为复杂，临床上可按如下步骤进行。
确定是否有意识障碍通过详询病史及临床检查，意识障碍的判断多无困难。
但在诊断中应注意与一些特殊的精神、意识状态相鉴别。
1．木僵见于精神分裂症的紧张性木僵、严重抑郁症的抑郁性木僵、反应性精神障碍的反应性木僵等。
表现为不言不动，甚至不吃不喝，面部表情固定，大小便潴留，对外界刺激缺乏反应，可伴有蜡亲曲屈、违拗症，或言语刺激触及其痛处时可有流泪、心率增快等情感反应。
缓解后多能清楚回忆发病过程。
2．癔病发作有时易误为意识障碍。
但起病多有精神因素，病人发病时仍有情感反应（如眼角噙泪）及主动抗拒动作（如扒开其上眼睑时眼球有回避动作或双睑闭得更紧）。
四肢肌张力多变或挣扎、乱动。
神经系统无阳性体征。
心理治疗可获迅速恢复。
3．闭锁综合征（locked-insyndrome）是由于桥脑腹侧病变，损及皮质延髓束和皮质脊髓束所致。
表现为除眼睑及眼球垂直运动外，头面及四肢运动功能丧失，不能说话，貌似意识障碍。
但实际意识清楚，可以通过残存的眼硷及眼球运动回答“是”与“否”。
见于桥脑肿瘤，血管病及脱髓鞘疾病等。
4．发作性睡病是一种不可抗拒的病理性睡眠。
常在正常人不易入睡的场合下，如行走、骑车、工作、进食等情况下入睡，持续数分至数时，可被唤醒，多伴有睡眠瘫痪、入睡幻觉及猝倒发作。
确定意识障碍的程度或类型a意识障碍按原因分为两类：意识内容改变为主的意识障碍和觉醒状态改变为主的意识障碍。
意识内容改变为主的意识障碍多属于大脑皮层病损或抑制所致，分为谵妄状态（delirium）又称急性神经错乱状态，表现为意识清晰度降低，对客观环境的意识能力及反应能力均有轻度下降，注意力涣散，记忆力减退，对周围环境理解和判断失常，常产生错觉或幻觉，多种伴有紧张、恐惧的情绪。
醒状昏迷(vigilcoma)属于特殊类型的意识障碍。
表现为双目睁开，眼睑开闭自如，但思维、情感、记忆、意识及语言活动均完全消失，对外界环境不能理解，毫无反应，肢体无自主运动，呈现意识内容消失。
觉醒状态改变为主的意识障碍多为ARAS功能受损或抑制所致，分为：嗜睡(drowsiness)对周围事物无主动关心与兴趣，表现为持续性睡眠状态，但可唤醒。
唤醒后回答问题正确，但停止呼唤后又立即进入睡眠状态。
昏睡（stupor）患者的觉醒水平、意识内容和随意运动均明显降低。
呼唤或推动患者肢体不能使其觉醒。
对痛觉刺激可有较强反应并能短暂觉醒，但不能正确回答问题。
意识模糊(cloudingofconsciousness)属轻度意识障碍，主要表现为觉醒与认识功能方面障碍以及嗜睡、眼球活动及眨眼减少，注意力不集中思维迟钝且不清晰。
昏迷(coma)意识障碍中最严重的一个等级，但昏迷的深浅与疾病严重程度有关。
深昏迷时觉醒状态、意识内容以及随意运动严重丧失，可引起巴宾斯基征，大小便潴留或失禁。
意识障碍按程度的分类各家未完全统一，常用的方法有：1．临床分类法，主要是给予言语和各种刺激，观察患者反应情况加以判断。
如呼吸其姓名、推摇其肩臂、压迫眶上切迹、针刺皮肤、与之对话和嘱其执行有目的的动作等。
按其深浅程度或特殊表现分为：（1）嗜睡是程度最浅的一种意识障碍，患者经常处于睡眠状态，给予较轻微的刺激即可被唤醒，醒后意识活动接近正常，但对周围环境的鉴别能力较差，反应迟钝，刺激停止又复入睡。
（2）昏睡（混蚀）较嗜睡更深的意识障碍，表现为意识范围明显缩小，精神活动极迟钝，对较强刺激有反应。
不易唤醒，醒时睁眼，但缺乏表情，对反复问话仅难作简单回答，回答时含混不清，常答非所问，各种反射活动存在。
（3）昏迷意识活动丧失，对外界各种刺激或自身内部的需要不能感知。
可有无意识的活动，任何刺激均不能被唤醒。
按刺激反应及反射活动等可分三度：浅昏迷：随意活动消失，对疼痛刺激有反应，各种生理反射（吞咽、咳嗽、角膜反射、瞳孔对光反应等）存在，体温、脉搏、呼吸多无明显改变，可伴谵妄或躁动。
深昏迷：随意活动完全消失，对各种刺激皆无反应，各种生理反射消失，可有呼吸不规则、血压下降、大小便失禁、全身肌肉松弛、去大脑强直等。
极度昏迷：又称脑死亡。
病人处于濒死状态，无自主呼吸，各种反射消失，脑电图呈病理性电静息，脑功能丧失持续在24小时以上，排除了药物因素的影响。
（4）去大脑皮质状态为一种特殊类型的意识障碍。
它与昏迷不同，是大脑皮质受到严重的广泛损害，功能丧失，而大脑皮质下及脑干功能仍然保存在一种特殊状态。
有觉醒和睡眠周期。
觉醒时睁开眼睛，各种生理反射如瞳孔对光反射、角膜反射、吞咽反射、咳嗽反射存在，喂之能吃，貌似清醒，但缺乏意识活动，故有“瞪目昏迷”、“醒状昏迷”之称。
患者常可较长期存活。
常见于各种急性缺氧、缺血性脑病、癫痫大发作持续状态、各种脑炎、严重颅脑外伤后等。
（5）谵妄系一种特殊类型意识障碍。
在意识模糊的同时，伴有明显的精神运动兴奋，如躁动不安、喃喃自语、抗拒喊叫等。
有丰富的视幻觉和错觉。
夜间较重，多持续数日。
见于感染中毒性脑病、颅脑外伤等。
事后可部分回忆而有如梦境，或完全不能回忆。
2．Glasgow昏迷量表评估法：本法主要依据对睁眼、言语刺激的回答及命令动作的情况对意识障碍的程度进行评诂的方法。
其检查内容及评估法如表1：睁眼言语动作6N/AN/A遵嘱动作5N/A切题针刺时有推开动作4自动睁眼不切题针刺时有躲避反应3闻声睁眼答非所问针刺时有肢体屈曲2针刺后睁眼难辨之声针刺时有肢体伸直1针刺无反应毫无反应针刺时毫无反应表格说明：总分15分，最低3分。
按得分多少，评定其意识障碍程度。
13～14分为较度障碍，9～12分为中度障碍，3～8分为重度障碍（多呈昏迷状态）。
评估意识障碍程度的方法除Glasgow法外，还有许多方法，如日本太田倡用的3－3－9度（三类三级九度）法等。
确定意识障碍的病因意识障碍的病因繁多，诊断有时比较困难，但只要注意详询病史及仔细检查多可获得正确诊断。
通常具有神经系统定位体征或（和）脑膜刺激征者多为颅内疾病引起,反之，多为颅外全身性疾病引起。
意识障碍的诊断程序主要按照实践论的实践、认识、再实践、再认识的方法进行。
1．迅速准确询问病史：包括起病方式、首发症状、伴随症状、发生环境及既往病史等。
2．全面而有重点有查体：因病因繁多故需全面检查：因时间紧迫，故需有重点进行。
（1）掌握生命体征，以便尽速确定抢救措施。
（2）重点检查神经体征和脑膜刺激征，以便迅速按病因诊断进行分类，缩小检索范围。
应根据提供的线索确定查体的重点。
注意体温、呼吸、脉搏、血压、瞳孔、巩膜、面容、唇色、口腔及耳部情况、呼气的气味等。
3．必要的实验室检查：如血象、静脉血、尿液、肛指、胃内容、胸透、心电图、超声波、脑脊液、颅部摄片、CT及MRI等检查。
4．正确的分析与判断：主要以上述病史、查体及实验室检查结果为依据，确定：①是不是意识障碍（功能、器质）；②意识障碍的程度；③意识障碍的病因。
5．回到救治的实践中去检验诊断的正确性。
1．伴发热先发热然后有意识障碍可见于重症感染性疾病；先有意识障碍然后有发热，见于脑出血、蛛网膜下腔出血、巴比妥类药物中毒等。
2．伴呼吸缓慢是呼吸中枢受抑制的表现，可见于吗啡、巴比妥类、有机磷杀虫药等中毒、银环蛇咬伤等。
3．伴瞳孔散大可见于颠茄类、酒精、氰化物等中毒以及癫痫、低血糖状态等。
4．伴瞳孔缩小可见于吗啡类、巴比妥类、有机磷杀虫药等中毒。
5．伴心动过缓可见于颅内高压症、房室传导阻滞以及吗啡类、毒蕈等中毒。
6．伴高血压可见于高血压脑病、脑血管意外、肾炎尿毒症等。
7．伴低血压可见于各种原因的休克。
8．伴皮肤黏膜改变出血点、瘀斑和紫癜等可见于严重感染和出血性疾病；口唇呈樱红色提示一氧化碳中毒。
9．伴脑膜刺激征见于脑膜炎、蛛网膜下腔出血等。
10.瘫痪见于脑出血、脑梗死或颅内占位性病变。
1．起病时间、发病前后情况、诱因、病程、程度。
2．有无发热、头痛、呕吐、腹泻、皮肤黏膜出血及感觉与运动障碍等相关伴随症状。
3．有无急性感染休克、高血压、动脉硬化、糖尿病、肝肾疾病、肺源性心脏病、癫痫、颅脑外伤、肿瘤等病史。
4．有无服毒及毒物接触史。
迅速查明病因，对因治疗如脑肿瘤行手术切除、糖尿病用胰岛素、低血糖者补糖、中毒者行排毒解毒等。
病因一时未明者应行病机或对症治疗1．保持呼吸道通畅，给氧、注射呼吸中枢兴奋剂，必要时行气管切开或插管辅以人工呼吸。
2．维持有效的循环功能，给予强心，升压药物，纠正休克。
3．有颅压增高者给予脱水、降颅压药物，如皮质激素、甘露醇、速尿等利尿脱水剂等。
必要时行脑室穿刺引流等。
4．抗菌药物防治感染。
5．控制过高血压和过高体温。
6．控制抽搐。
7．纠正水电解持平衡紊乱，补充营养。
8．给予脑代谢促进剂。
苏醒剂等。
前者如ATP、辅酶A、胞二磷胆碱等，后者如氯酯醒、醒脑静（即安宫牛黄注射液）等。
9．注意口腔、呼吸道、泌尿道及皮肤的护理。
桑枝颗粒拼音名：SangzhiKeli英文名：书页号：X41-44      标准编号：WS3-9(Z-6)-2002(Z)          本品为桑枝经加工制成的颗粒。
【性状】本品为棕黄色至棕褐色的颗粒，易吸潮；气香，味微甜。
【检查】水分  不得过7.0％(中国药典2000年版一部附录ⅨH第一法)。
【功能与主治】养阴生津，活血通络。
用于阴虚内热，瘀血阻络所致的消渴病。
症见：口渴喜饮，五心烦热，肢体麻木或刺痛等，以及Ⅱ型轻、中型糖尿病见上述证候者。
【用法与用量】开水冲服，一次1袋，一日3次，进餐时服用，或遵医嘱。
【注意】定期复查血糖。
【规格】每袋装3g      【贮藏】密封，置阴凉干燥处。
【有效期】2年取本品0.1g，加入甲醇2ml振摇，放置，取上清液作为供试品溶液。
另取桑枝对照药材5g，加甲醇50ml，加热回流2小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为对照药材溶液。
吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-甲醇(4:1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。
对照品溶液的制备  精密称取，105℃干燥至恒重的无水葡萄糖对照品15mg，置250ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，即得(每1ml中含无水葡萄糖0.06mg)。
标准曲线的制备  精密量取对照品溶液0.0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0ml，分别置10ml具塞试管中，加水至1.0ml，分别加5％苯酚溶液1.0ml，混匀，迅速加入硫酸5.0ml，摇匀，置沸水浴中放置5分钟，取出，冷却，以第一份为空白，照分光光度法(中国药典2000年版一部附录ⅤB)试验，在490nm的波长处测定吸收度，以吸收度为纵坐标、浓度为横坐标，绘制标准曲线。
测定法  取装量差异项下的本品0.1g，精密称定，置10ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取1ml，加无水乙醇至5ml，搅拌，离心，取沉淀加热水分次溶解，转移至10ml量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，精密量取0.5ml，置10ml具塞试管中，照标准曲线制备项下的方法，自“加水至1.0ml”起，依法测定吸收度，从标准曲线上读出供试品溶液中无水葡萄糖的含量(μg)，计算，即得。
本品每袋含多糖以无水葡萄糖(C6H12O6)计，不得少于240mg。
拼音名：ShenqiNaokangJiaonang批准文号国药准字Z10970070原批准文号(97)-卫药准字Z-164号药品本位码86900288001730药品本位码备注产品名称参七脑康胶囊英文名称商品名生产单位广东宏兴集团股份有限公司宏兴制药厂生产地址潮州市西荣路40号规格每粒装0.5g剂型胶囊剂产品类别中药批准日期2002-09-13人参三七制何首乌川芎红花丹参山楂桑寄生淫羊藿葛根水牛角人参叶石菖蒲冰片(1)取少量本品内容物，研细，进行微量升华，升华物置显微镜下观察，呈不规则的无色片状结晶。
取结晶，加5%香草醛硫酸溶液，微热或放置，颜色逐渐变成红紫色。
(2)分别取人参对照药材0.2g、三七对照药材0.4g和人参叶对照药材1g，同[含量测定]项下供试品溶液制备方法制成对照药材溶液。
另取人参皂苷Rb<[1]>、Re及Rg<[1]>对照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法吸取供试品溶液及上述四种溶液各1～2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。