ZJUFanLab/TCMChat-dataset-600k huggingface dataset:
CT扫描影像可见胃、小肠结肠均有充气扩张，以结肠改变较为明显，可见液平面，与机械性肠梗阻比较动力性肠梗阻肠腔扩张广泛但程度较轻动力性肠梗阻病因复杂除腹内病变外，腹壁病变也可致反射性肠淤胀(图2)。
经治疗好转者肠管充气扩张均逐渐减轻。
如同时合并肠壁水肿、腹水气腹等多示并发于腹膜炎，需继续观察原发病因以提供临床治疗依据。
3.MRI  MRI应用报道较少。
表现有胃、十二指肠、小肠及结肠普遍性扩张积气、积液及气—液平面(图3)。
1.原发病因的处理  针对麻痹性肠梗阻的致病原因进行相应的处理如腹部手术后或腹膜炎等所致的肠麻痹给予胃肠减压后，可使病情大为好转；肾绞痛者给予解痉和肾囊周围封闭，可使肠麻痹减轻；卵巢囊肿蒂扭转等病因消除后，肠麻痹都能自行痊愈等。
2.非手术疗法  是麻痹性肠梗阻的主要治疗手段。
(1)药物治疗：应用各种副交感神经兴奋剂，如毒扁豆碱、新斯的明、垂体素等，对预防和治疗麻痹性肠梗阻有一定疗效。
乙酰胆碱为副交感神经的递质能有效地刺激蠕动。
有人应用交感神经抑制剂氯丙嗪等，有效率达90%常用剂量氯丙嗪0.5mg/kg，肌内注射。
一般用药后20～30min即可闻及肠鸣音40～60min后即排气。
如在用药后30～60min再行灌肠可提高疗效。
有人在手术后以0.2%普鲁卡因溶液500ml/d静滴滴速为50滴/min直至肛门排气后停用，其肠鸣音恢复平均时间为18.2h，肛门排气平均时间为34.8h。
此外，可应用中药以促进肠蠕动。
其作用机理不甚清楚，只是在临床上通过大量验证后，证明中草药的确可以刺激肠道使其恢复蠕动。
上海光华医院用的“扶正理气汤”疗效甚佳。
其处方为：太子参15g，枳壳9g，旋覆梗12g，姜半夏9g青陈皮各9g，广木香9g，延胡索15g，谷、麦芽各30g，蒲公英30g，水煎半小时，使成200ml溶液，于手术完毕时由导管注入肠道，或于手术后2～3h给病人一次口服。
经此处理，一般在术后10余小时即可恢复肠鸣音，1～2天内即可排气。
另外，有人主张在胃肠道手术前晚灌肠1次于手术前、后各服“扶正理气汤”(枳壳30g，川朴15g，生大黄9g，广木香15g，)或“排气汤”(青皮9g，陈皮9g，桃仁9g，全当归15g，台乌药15g)，一般在术后5～6h即有肠鸣音出现，术后1～2天排气，不出现肠麻痹和肠胀气。
(2)胃肠减压：在使用中、西药刺激肠蠕动疗效不显著，或未能阻止肠麻痹的发生和发展如病人腹胀明显，影响到呼吸和循环则此时需行胃肠减压，即经鼻插入十二指肠管，并给予连续抽吸减压，并维持到肛门能自动排气肠蠕动音正常为止。
至腹胀消退时，还可自导管注入30ml蓖麻油至肠腔中，若能引起强烈的肠蠕动，肛门有大便自动排气，则表示肠麻痹已经解除，胃肠减压导管即可拔除。
(3)脊髓麻醉或腰交感神经阻滞的应用：肠麻痹若经胃肠减压和药物治疗无效时，可试用腰椎麻醉阻滞法，通过抑制内脏交感神经而治疗麻痹性肠梗阻大多可取得一定疗效，但这种内脏神经的抑制是暂时性的，无持久的疗效还有人用两侧的腰部交感神经阻滞来处理非机械性肠梗阻的肠麻痹，而且还可借此鉴别是机械性肠梗阻还是肠麻痹认为凡腰交感神经阻滞后梗阻现象仍然存在者，则可能为机械性肠梗阻用法0.25%普鲁止因60～100ml，分别注射于两侧肾周围脂肪囊内，30～60min即可见效。
(4)其他可刺激肠蠕动的方法：10%高渗盐水溶液75～100ml静脉滴注或10%的高渗盐水300ml保留灌肠均有刺激肠蠕动的作用口服热水对刺激肠蠕动有一定的作用。
相反，腹壁的冷敷也能引起较强烈的肠蠕动。
此外，还应注意血浆离子的补充钾离子缺乏可使肠壁肌肉松弛，氯离子的缺乏可使肠壁对新斯的明一类刺激肠平滑肌的药物反应低下，因此应注意纠正肠麻痹病人的电解质和酸碱失衡。
3.手术疗法  麻痹性肠梗阻病人一般进行非手术治疗大多都可获得痊愈。
但在经胃肠减压等非手术疗法失败，或不能排除机械性或绞窄性肠梗阻的情况下，偶尔可以考虑行肠减压造瘘术。
孙思邈是我国隋唐时期伟大的医药学家和养生家，被民家称之为“药王”。
他依一年十二月气候变化和人体脏器盛衰，提出了饮食调理，起居宜忌，防治疾病的养生理论和方法。
计时按农历月份排列，逐月叙述：正月肾气受病，肺脏气微。
宜减咸酸增辛味，助肾补肺，安养胃气。
勿冒冰冻，勿极温暖，早起夜卧，以缓形神。
勿食生葱，损人津血。
勿食生蓼，必为症痼，面起游风。
勿食蛰藏之物，减折人寿。
勿食虎豹狸肉，令人神魂不安。
此月四日，宜拔白发，七日宜静念思真，斋戒增福，八日宜沐浴，其日忌远行。
二月肾气微，肝当正王。
宜减酸增辛，助肾补肝，宜静膈去痰水，小泄皮肤微汗，以散玄冬蕴伏之气。
勿食黄花菜、陈醋、菹，发痼疾。
勿食大小蒜，令人气壅，关膈不通。
勿食葵及鸡子，滞人血气，冱精。
勿食兔及狐貉肉，令人神魂不安。
此月八日，宜拔白发，九日忌食一切鱼，仙家大畏。
十四日不宜远行。
仲春气正，宜节酒保全真性。
三月肾气已息，心气渐临，木气正王。
宜减甘增辛，补精益气，慎避西风，散体缓形，便性安泰。
勿专杀伐，以顺天道。
勿吃黄花菜、陈醋、菹发症痼，起瘟疫。
勿食生葵，令人气胀，化为水疾。
勿食诸脾，脾神当王。
勿食鸡子，令人终身昏乱。
此月三日，忌食五脏及百草心，食之天地遗殃。
六日宜沐浴，十二日宜拔白发，二十七日忌远行，宜斋戒，念静思真。
四月肝脏已病，心脏渐壮。
宜增酸减苦，补肾助肝，调胃气。
勿暴露星宿，避西北二方风。
勿食大蒜，伤神魂，损胆气。
勿食生薤，令人多涕唾，发痰水。
勿食鸡雉肉，令人生痈疽，逆元气，勿食鳝鱼，害人。
此月四日，宜沐浴，拔白发。
七日宜安心静虑，斋戒，心有福庆。
其日忌远行。
五月肝脏气休，心正王。
宜减酸增苦，益肝补肾，固密精气，卧起俱早。
每发泄，勿露体星宿下，慎避北风。
勿处湿地，以招邪气。
勿食薤韭，以为症痼，伤神损气。
勿食马肉及獐鹿肉，令人神气不安。
此月五日，宜斋戒，清静。
此日忌见一切生血，勿食一切菜。
十六日切忌嗜欲，犯之夭寿，伤神。
二十七日宜沐浴，拔白发。
六月肝气微，脾脏独王。
宜减苦增咸，节约肥浓，补肝助肾，益筋骨，慎东风，犯之令人手足瘫痪。
勿用冷水浸手足。
勿食葵，必成水癖。
勿食茱萸，令人气壅。
此月六日，宜斋戒、沐浴，吉。
其日又宜起土兴工。
二十四日宜拔白发，其日忌远行。
二十七日宜沐浴，念静思真，施阴骘事吉。
七月肝、心少气，肺脏独王。
宜安宁情性，增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。
无冒极热，勿恣凉冷，无发大汗。
勿食茱萸，无人气壅。
勿食猪肉，损人神气。
此月勿思恶事，仙家大忌。
五日宜沐浴，七日宜绝虑，斋戒。
九日谢前僭，求祈新庆。
二十八日宜拔白发。
二十九日忌远行。
八月心脏气微，肺金用事。
宜减苦增辛，助筋补血，以养心肝。
无犯邪风，令人骨肉生疮，以为疬痢。
勿食小蒜，伤入神气，魂魄不安。
勿食猪肚，冬成嗽疾，经年不差。
勿食鸡雉肉，损入神气。
此月四日，勿市鞋履附足之物，仙家大忌。
十八日宜斋戒，思念吉事，天人兴福之时。
二十一日宜拔白发，忌远行，去而不返。
又宜沐浴吉。
九月阳气已衰，阴气大盛，暴风数起，切忌贼邪之风。
宜减苦增咸，补肝益肾，助脾资胃。
勿冒风霜，无恣醉饱。
勿食莼菜，有虫不见。
勿食姜蒜，损人神气。
勿食经霜生菜及瓜，令人心痛。
勿食葵，化为水病。
勿食犬肉，减算夭寿。
此月九日，宜斋戒。
十六日宜沐浴，拔白发。
二十七日忌远行，呼为罗网之日。
十月心、肺气弱，肾气强盛。
宜减辛苦，以养肾脏。
无伤筋骨，勿泄皮肤。
勿妄针灸，以其血涩，津液不行。
勿食生椒，损人血脉。
勿食生薤，以增痰水。
勿食熊、猪肉、莼菜，衰人颜色。
此月一日，宜沐浴。
四日、五日勿责罚，仙家大忌。
是月十日忌远行，十三日宜拔白发，十五日宜斋戒，静念思真，必获福庆。
二十日，切忌远行。
十一月肾脏正王，心、肺衰微。
宜增苦味绝咸，补理肺、胃。
勿灸腹背，勿暴温暖，慎避贼邪之风，犯之令人面肿，腰脊强痛。
勿食貉肉，伤人神魂。
勿食螺蚌蟹鳖，损人元气，长尸虫。
勿食经夏醋，发头风，成水病。
勿食生菜，令人心痛。
此月三日，宜斋戒静念。
十日宜拔白发，其日忌远行，不可出，宜念善天与福，去灾。
十六日宜沐浴，吉。
十二月土当王，水气不行。
宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。
勿冒霜露，勿泄津液及汗。
勿食薤，多发痼疾。
勿食鼋鳖。
人之寿夭不齐者，由禀气之浓薄，非关清浊也。
贤者清，愚者浊，由性之明暗，而使气之清浊也。
盖气者，命也，以气听命于性，故称性命。
是故贤者之夭，以其气薄而性明也；愚者之寿，以其气浓而性暗也。
所以君子之摄生也，非仅保守气血，以冀延年而已。
故曰∶夭寿不贰，修身以俟之，是保其德，即为保其寿也。
气禀于天，非我所主，德之不修，我之罪也，何有于寿哉！
贤者素位而行，顺天地自然之气...﻿
不安腿综合征，又称不宁腿综合征，是一种感觉运动障碍疾病，其主要临床表现为夜间睡眠时，双下肢出现极度的不适感，迫使患者不停地移动下肢或下地行走，导致患者严重的睡眠障碍。
本病最早由英国Wills（1685）提出，其后Ekbom（1945）作过系统总结，第一次全面予以描述，故又称Ekbom综合征。
其发病率远远高于其它神经系统疾病，国外的流行病学资料表明其患病率为总人口的4-29%，我国的患病率估计在0.7-7%左右。
该病可见于各种年龄包括学龄前儿童，但是更多见于中老年人，女性多于男性。
不安腿综合征虽然是一种临床常见病，但是长期以来不为患者和医生认识及重视。
据统计，仅32-81%的患者会寻求就诊，其中仅有6%的患者能得到正确诊断。
[1]不安腿综合征的病理生理机制尚未完全阐明，目前认为可能跟铁离子代谢或多巴胺系统异常有关。
铁是酪氨酸羟化酶的重要辅因子，铁缺乏能导致多巴胺信号通路改变，从而导致尾状核和壳核D1和D2受体减少，并导致多巴胺转运体功能下降，从而导致尾状核和壳核细胞外多巴胺水平增高，可能提示了通过转运体的多巴胺清除能力下降。
2002年美国的一项研究发现，帕金森病患者中RLS患者与非RLS患者比较，唯一有显著意义的差别是RLS患者血清铁蛋白低于非RLS患者；另外，妊娠后妇女常常有较高的患病率，有较多患者同时也有缺铁性贫血的现象。
因此，铁代谢异常可能参与了不安腿综合征的发病机制，但是仍需要进一步研究。
另外，许多不安腿综合征患者对多巴胺类药物或多巴受体激动剂要较好的疗效。
因此，多巴胺系统异常也有可能在其发病机制中扮演了重要的角色。
目前认为不安腿综合征属于中枢神经系统疾病，具体病因尚未完全阐明。
主要分为原发性和继发性，原发性不安腿综合征患者往往伴有家族史，目前认为BTBD9、Meis1、MAP2K5、LBXCOR1等基因可能跟不安腿综合征有关；继发性不安腿综合征患者可见于缺铁性贫血、孕妇或产妇、肾脏疾病后期、风湿性疾病、糖尿病、帕金森病、II型遗传性运动感觉神经病、I/II型脊髓小脑性共济失调及多发性硬化等。
[2]该病的主要临床表现是发生于下肢的一种自发的、难以忍受的痛苦的异常感觉。
这种异常感觉常常累及患者小腿的深部如肌肉或骨头，尤其以腓肠肌最常见，部分患者大腿或上肢也可以出现，通常为对称性。
患者常主诉在下肢深部有蚂蚁爬或虫子咬、骚痒感、疼痛、刺痛、烧灼感、撕裂感、蠕动感等不适，有时患者的感觉难以形容。
患者为此会有一种急迫的强烈要运动的感觉，并导致过度活动如翻来覆去、到处走动。
休息时如久坐或长时开车时也会出现症状，活动可以部分或者完全缓解症状。
正常情况下，夜间卧床时症状变得强烈并且在半夜后达到高峰，患者被迫踢腿、活动关节或者按摩腿部，患者往往形容“没有一个舒适的地方可以放好双腿”。
严重者要起床不停地走路，部分患者需要不停的敲打腿部，方可得到缓解。
大概90%的患者伴发有睡眠中周期性肢体动作(periodicmovementsofsleep,PMS)。
PMS是发生在快速动眼相睡眠期的腿部刻板的、重复屈曲动作，可将患者惊醒。
患者因此失眠，由于夜间睡眠障碍，导致患者严重的日间嗜睡，工作能力下降，甚至导致记忆力衰退。
不安腿综合征患者常常被误诊或漏诊，很多患者症状持续多年，甚至长达30-40年。
该病虽然对生命没有危害，但却严重影响患者的生活质量。
多数安眠药物治疗无效，患者非常痛苦，很多患者会产生抑郁症、焦虑症、注意力缺陷、药物依赖等疾病，部分患者甚至会产生自杀的念头。
[3]不安腿综合征患者常常会伴发抑郁症、焦虑症、记忆力减退、注意力缺陷、药物依赖等并发症。
另外，部分患者在治疗过程中可能会有病情恶化(augmentation)、反跳(rebound)、药物耐受等并发症。
病情恶化是指少数患者在药物加量的时候会出现病情恶化的情况(尤其是长期每天服用多巴复合制剂时)，如每天发病时间提早3-4小时、症状由下肢扩展到上肢或躯干、短暂休息后发生、不适症状的程度加重、药物有效期缩短、清醒时也出现周期性肢体运动。
上述并发症的诊断和治疗比较棘手，往往需要有更多治疗不安腿综合征经验的医生完成。
辅助检查不安腿综合征的诊断主要依靠临床表现，但是辅助检查可以排除一些继发性病因，主要包括血清铁蛋白、转铁蛋白、血清铁结合力、肾功能、血糖等；某些情况下可能需要检查头颅MRI、脑电图、肌电图、多导睡眠图、腰椎CT或MRI、下肢血管彩超等。
鉴别诊断不安腿综合征患者需要跟下述情况鉴别。
⑴静坐不能症(akathisia)：多为长期使用抗精神疾病药物和安定类药物人所出现的不良反应，有时即便少量使用也可以出现，患者常主诉自己焦虑不安，腿脚不能着地，严重的患者常反复站立，来回走动，症状表现夜间比白天明显。
使用抗焦虑治疗有效，部分患者头颅MRI可见到基底节区铁的异常沉积。
⑵睡眠中周期性腿动(periodiclegmovementinsleep)：在夜间睡眠中，出现周期性的两侧足部肌肉的不随意运动。
常与不安腿综合症同时存在，或者某种情况下是不安腿综合征的前兆，两者具有共同的病理生理学基础，单独发病时不伴有感觉异常，睡眠中因下肢运动而导致觉醒，患者经常主诉有失眠。
⑶下肢疼痛足趾运动症(painfullegsandmovingtoes)：下肢和足部疼痛，伴有不适感，足趾出现特征性的不随意运动，一侧肢体或者两侧肢体均可以出现，这种病人下肢可以出现异常性疼痛，常可以持续存在。
下肢的不随意运动主要表现为足趾的伸曲和内外旋转、足关节的屈伸，与不安腿综合症疼痛的性质、特点不同。
常见于跟痛症、腰痛、坐骨神经痛等脊髓和神经末梢疾病。
⑷肢端感觉异常(acroparesthesia)：夜间睡眠中手指和足指出现麻木，针刺般的疼痛，由于疼痛而经常觉醒。
成年女性多见。
(5)夜间阵发性腿部痛性肌肉痉挛(Cramp)：常表现为夜间睡眠中突然出现的小腿肌肉疼痛，活动或按摩后改善，但是多为单侧发病，发病时可以摸到发痛的肌肉挛缩。
其他需要鉴别的疾病还有：糖尿病性周围神经病、下肢血管病变、老年性瘙痒症、风湿性关节炎、腰椎病等。
[1-2]不安腿综合征是一种可以治疗的疾病。
首先，患者应该注意睡眠卫生以及规律作息。
少用咖啡及含咖啡的饮料、戒烟、少饮酒或睡前热水浴。
应避免白天过度的睡眠，减少因此而出现的睡眠障碍。
另外，白天过度的体力运动可能也会加剧RLS的症状。
同时避免服用可能导致病情恶化的药物如抗组胺药物、止吐药如胃复安、多巴能受体拮抗剂(氯吡嗪、抗精神病药物等)、感冒药如泰诺等。
药物治疗首选多巴胺能药物如复方多巴制剂或多巴受体激动剂如普拉克索或罗匹尼罗。
对准备做飞机或开车长途旅行的患者，尤其适合使用复方多巴制剂。
70-90%的患者对多巴受体激动剂疗效良好，因此常常是首选用药，尤其是那些发作频率较高的患者。
罗替戈汀贴剂具有缓释作用，对白天也有症状的患者或凌晨反跳的患者可能是不错的选择。
受体激动剂可能会有恶心、嗜睡、头痛、头晕、低血压、外在水肿等副作用。
部分患者可能会有病理性赌博、过度购物、性欲亢进等冲动控制障碍(ImpulseControlDisorders,ICD)症状。
另外，抗癫痫药物如加巴喷丁、卡马西平、普瑞巴林等对部分患者有一定疗效，尤其是在多巴胺能药物疗效不佳、无效或者副作用不能耐受时可以选用或合用。
其他药物，如羟基安定、氯硝安定、唑吡坦对部分患者有一定疗效。
对继发性不安腿综合征患者，首先是要治疗原发疾病。
随着病因的消除，患者症状可能也会随之消失。
如尿毒症患者的肾移植、缺铁性贫血病人的铁剂治疗,叶酸缺乏病人的叶酸补充等。
对部分严重的难治性患者，可以用阿片类药物如可待因、氢可酮、美沙酮、羟考酮、曲马多等药物，对多巴受体激动剂无效的患者有较好的疗效。
部分患者可能会引起便秘、尿储留、瞌睡、认知改变。
少数情况下可以引起呼吸抑制、大剂量的半衰期短的阿片类药物可能导致药物依赖。
[3]部分患者症状可以减轻或消失数年，多数患者症状会持续终身，但是可以通过治疗获得缓解，也有许多患者症状加重甚至病情恶化、反跳、药物耐受等并发症。
少用咖啡及含咖啡的饮料、戒烟、少饮酒，如有缺铁需要给予补充。
应该注意睡眠卫生以及规律作息、避免睡前洗热水澡。
避免服用加重症状的药物如抗组胺药物、胃复安、氯吡嗪、曲马多、泰诺、抗精神病药物等。
对有家族史的患者需要定期到有经验的医生处随访，孕妇或产妇应适当补充铁剂以减少发病的可能。
1.诊断不安腿综合征，患者需要符合“URGE”的情况，即“Urgetomovethelegsusuallywithdysesthesias下肢不适并产生运动的欲望”、“Restinduced休息或睡眠时产生”、“Getsbetterwithactivity活动后得到改善”、“Eveningornightworsening晚上加重”。
另外，建议制动试验(SuggestedImmobilizationtest,SIT)有助于诊断该病，即让患者静坐(尤其是晚上)1小时，如果发现出现下肢感觉异常或异常运动则支持诊断，但是会有漏诊。
2.治疗原则为：（1）低剂量滴定；（2）据病情调整；（3）多梯队药物序贯治疗；（4）重视并发症的预防即治疗。
3.儿童不安腿综合征，除了跟成人症状类似外，患者常常表现为：瘙痒、蜘蛛爬、想跑、觉得腿上有一股说不出的力量。
如果有家族成员里有患病更支持诊断。
儿童患者常常会同时伴有注意缺陷多动症(ADHD)及对抗挑衅行为。
如果缺铁，补充铁剂能明显改善症状。
另外，复发多巴制剂、苯二氮平类药物、抗癫痫药物均有一定疗效。
3.不安腿综合征虽然很常见，但是常常不被普通医生甚至神经内科医生忽视，患者往往得不到及时正确的诊断和治疗，给患者及家属带来痛苦及经济负担。
目前我国医疗界尚无相关协会或专业组，希望在不久的将来，我们能建立相应的专业组，培训更多的专科医生，为患者提供更专业的服务。
[1-3]
全球哮喘防治创议，英文缩写是GINA——GlobalINitiativeforAsthma
【方名】葱白七味饮【出处】《外台秘要》【异名】七味葱白汤(《类证活人书》卷十八)。
【分类】解表剂-扶正解表【组成】葱白（连根切，9克）干葛（切，9克）新豉（绵裹，6克）生姜（切，6克）生麦门冬（去心，9克）干地黄六（9克）【功用】养血解表。
【主治】血虚外感风寒证。
病后阴血亏虚，调摄不慎，感受外邪，或失血（吐血、便血、咳血、衄血）之后，感冒风寒致头痛身热、微寒无汗。
【用法】劳水八升，以勺扬之一千过。
上药用劳水煎之三分减二，去渣，分三次温服，相去行八九里。
如觉欲汗，渐渐覆之。
【禁忌】斟酌。
葱白七味饮系补血药与辛温解表药并用，故为治血虚外受风寒证之代表方，临床应用以头痛身热、恶寒无汗兼见血虚或失血病史为主要依据。
方中葱白、豆豉为君，发汗解表地黄、麦冬为臣，养血滋阴，以滋汗源葛根、生姜、劳水为佐。
葛根解肌发表，生姜辛散表邪，劳水滋养脾胃、汗出表解、阴血不伤
【来源】《温病条辨》卷二。
【组成】玄参30克（一两），麦冬（连心）、细生地各25克（各八钱），大黄9克（三钱），芒硝5克（一钱五分）歌诀：增液承气参地冬，硝黄加入五药供；热结阴亏大便秘，壮水行舟便自通。
趣记：皇帝卖元宵对照：黄地麦元硝【用法】水煎，芒硝溶服。
【功用】滋阴增液，泄热通便。
【主治】阳明温病，热结阴亏，大便秘结，口干唇燥，舌苔薄黄而干，脉细数。
【方歌】增液承气参地冬，硝黄加入五药供，热结阴亏大便秘，增水行舟肠腑通。
【古籍论】本方是滋阴泄热，增水行舟之剂。
温病热结，津液亏耗，燥屎不行，下之又不通，此是无水舟停。
所以用增液汤（玄参、生地、麦冬），来壮水滋阴。
硝黄攻下，以便舟行。
阴虚液枯，燥屎不行，下之徒伤其阴，润之又有恋邪之弊。
增水行舟之法，以使燥屎顺流而下。
硝黄配增液汤，下之而不伤其阴，增液汤伍硝黄，润之而无恋邪之弊。
【点评】黄龙汤是于泄热之中，兼补气血；增液汤是于滋阴之中，兼泄热邪，这是二者不同之处。
类别：泻下类备注：孕妇忌用。
【临床应用】  1.治疗肛裂：用本方加减：玄参、生地、麦冬各15g，生大黄（后下)、芒硝各5g。
便血加炒地榆、炒槐花；痛甚加枳壳、延胡索。
若药后大便次数增多、便溏，可将大黄改为先煎或减量。
日1剂水煎服。
治疗肛裂31例，男18例，女13例；年龄最小者14岁，最大者47岁；病程最短7日，最长5年。
肛门局部检查可见肛管皮肤全层裂开。
结果：治愈（裂口愈合，临床症状消失)29例；好转（裂口基本愈合，临床症状减轻)2例。
平均服药7剂。
2.产后尿闭：用本方加减：玄参30g、生地、麦冬各20g，大黄、芒硝各6g，车前子30g，桔梗10g。
有感染发热者加黄柏10g，蒲公英50g。
本组34例中，年龄最小19岁，最大43岁，19-30岁25例，31-40岁8例，43岁1例；其中初产妇27例，二产妇6例，三产妇1例。
结果：34例全部治愈，1剂治愈13例，2剂治愈19例，3剂治愈2例。
【用药禁忌】  本方滋阴增液之中又能泻下热结，主治阴液亏损又有燥热内结所致的大便秘结，但以滋阴增液之力较强，对阳明腑实证宜用大承气汤，阳虚便秘者也不宜用本方。
泻下剂大都耗损胃气，得效即止，慎勿过剂。
桑菊饮，中药方剂名称。
出自《温病条辨》卷一，由桑叶、菊花等八味药组成。
为辛凉解表之剂，该方长于宣肺止咳、疏风清热，故常用于外感风热、咳嗽初起之证。
如上呼吸道感染、急性气管炎等均可加减运用。
【方名】桑菊饮【出处】《温病条辨》【分类】解表剂-辛凉解表【组成】桑叶（7.5克）菊花（3克）杏仁（6克）连翘（5克）薄荷（2.5克）桔梗（6克）甘草（2.5克）芦根（6克）【方诀】桑菊饮用桔杏翘，芦根甘草薄荷饶，清宣肺卫轻宣剂，风温咳嗽服之消。
【功用】疏风清热，宣肺止咳。
【主治】风温初起。
但咳，身热不甚，口微咳。
【用法】水二杯，煮取一杯，日二服。
首先将夏枯草、桑叶人容器中，加入适量的水浸泡半小时。
再将夏枯草、桑叶人锅煮半小时，最后加人菊花煮3分钟，即可代茶饮。
可用冰糖或蜂蜜调味。
[1]风温袭肺，肺失清肃，所以气逆而咳。
受邪轻浅，所以身热不甚，口微渴。
因此，治当辛以散风，凉以清肺为法。
本方用桑叶清透肺络之热，菊花清散上焦风热，并作君药。
臣以辛凉之薄荷，助桑、菊散上焦风热，桔梗、杏仁，一升一降，解肌肃肺以止咳。
连翘清透膈上之热，苇根清热生津止渴，用作佐药。
甘草调和诸药，是作使药之用。
诸药配合，有疏风清热，宣肺止咳之功。
但药轻力薄，若邪盛病重者，可仿原方加减法选药。
如“二、三日不解，气粗似喘，”是兼气分有热，可“加石膏、知母”，若“肺中热甚”咳嗽较频，可“加黄芩”清肺止咳。
口渴者“加花粉”清热生津。
此外，若肺热咳甚伤络，咳痰夹血者，可加茅根、藕节、丹皮之类，凉血止血；若有痰黄稠，不易咯出者，可加瓜蒌皮、浙贝母之类，清化热痰。
至于原书还有“入营”、“在血分”之加减法，相去已远，且另有治法，可置之不议。
一般治轻微咳嗽方解：本方为辛凉解表之轻剂。
由于风温之邪外伤皮毛，上犯于肺，导致肺气不宣，故以身热咳嗽为主证。
方中桑叶、菊花甘凉轻清，疏散上焦风热，且桑叶善走肺络、清泻肺热为主药。
辅以薄荷助桑、菊疏散上焦之风热；杏仁、桔梗以宣肺止咳；连翘苦寒清热解毒，芦根甘寒清热生津止渴，共为佐药；甘草调和诸药，且有疏风清热、宣肺止咳作用，为使药。
1．本方长于宣肺止咳、疏风清热，故常用于外感风热、咳嗽初起之证。
若痰稠难喀出者，以瓜蒌皮、浙贝母以清肺化痰；若痰中带血，可加白茅根、生藕节以凉血止血；若伤津口渴者，加天花粉以清热生津；若热邪较盛气粗而喘者，加生石膏、知母以清肺胃之热。
2．本方加白蒺藜、决明子、夏枯草治疗流行性结膜炎；加牛蒡子、土牛膝可治急性扁桃体腺炎。
桑菊饮【来源】《温病条辨》卷一。
【组成】杏仁6克连翘4.5克薄荷2.4克桑叶7.5克菊花3克苦梗6克甘草2.4克苇根6克【用法】用水400毫升，煮取200毫升，日二服。
【主治】风温初起，咳嗽，身热不甚，口微渴，苔薄白，脉浮数者。
【加减】二三日不解，气粗似喘，燥在气分者，加石膏、知母，舌绛，暮热甚燥，邪初入营，加元参6克，犀角3克；在血分者，去薄荷、苇根，加麦冬、细生地、玉竹、丹皮各6克；肺热甚，加黄芩，渴者，加花粉，主要有解热，抗炎，发汗，抗菌，抑制肠蠕动亢进等作用。
1．解热：本方按成人量15.40倍剂量灌胃，能使五联菌苗和啤酒酵母所致发热模型动物（家兔、大鼠)的体温下降，作用显著，效果与复方阿司匹林0.2mg/kg相似。
另有实验以解热为指标，在大鼠中测定了口饲桑菊饮的药动学参数，认为其基本上是一室模型特征，t1/2。
在1.1-2.2小时之间，作用期在6-12小时之间，口服后的药峰时间在2小时以内，与麻黄汤、银翘散、桂枝汤相似，具有吸收快、起效快、排泄迅速，作用维持时间短，符合解表剂的应用特征。
2．抗炎：桑菊饮对实验性急性炎症模型有较强的抑制作用。
此外，该方能明显增加大鼠肾上腺中胆固醇的含量、升高血浆中醛固酮和皮质醇水平，又能降低肾上腺中维生素C含量，兴奋下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴，揭示其抗炎作用的产生是通过多种途径整合而实现的。
3．发汗：桑菊饮灌胃给予大鼠，使正常大鼠汗腺分泌增加，发汗作用的峰时一般在给药后1.5-2.0小时。
4.抗菌：桑叶、菊花、连翘、薄荷、杏仁、甘草以及全方，体外实验证明，对金黄色葡萄球菌、溶血链球菌、卡地球菌、白喉杆菌、大肠杆菌等有明显的抑制作用。
5．抑制肠蠕动亢进：桑菊饮能显著抑制新斯的明诱发的小鼠肠道运动亢进，最低起效剂量为0.103g/kg口服，相当于临床等效剂量的效应，消除半衰期为4.20小时，效应维持时间为27.70小时，效应达峰时间为1.13小时。
主治与功用：〖主治〗风温初起。
但咳，身热不甚，口微渴，脉浮数。
[病机分析]〖功用〗疏风清热，宣肺止咳方解：君　──　桑叶　──　甘苦性凉，疏散风热，宣肺止咳。
┌　菊花　──　散风热，清利头目而肃肺。
臣　┤└　杏仁、桔梗　──　宣肺利气而止咳。
┌　连翘　──　清热解毒│佐　┤　薄荷　──　疏散风热│└　芦根　──　清热生津而止咳使　──　甘草　──　调和诸药，与桔梗相合而利咽喉。
诸药相伍，使上焦风热得以疏散，肺气得以宣畅，则表证解，咳嗽止。
运用：1．本方是主治风热咳嗽轻证的常用方剂。
以咳嗽，发热不甚，微渴，脉浮数为证治要点。
对于风寒咳嗽，则不宜使用。
方中主要药物均属轻清宣透之品，故不宜久煎。
[本方临证加减运用]2．常用于治疗流行性感冒、急性支气管炎、急性扁桃体炎、上呼吸道感染等属风热犯肺之轻证者。
注意事项：1．本方药轻力薄，若邪甚病重者，为原方加减。
2．本方药味均系清轻之品，不宜久煎。
文献摘要：《温病条辨》：“此辛甘化风，辛凉微苦之方也。
盖肺为清虚之脏，微苦则降，辛凉则平，立此方所以避辛温也。
今世佥用杏苏散，通治四时咳嗽，不知杏苏散辛温，只宜风寒，不宜风温，且有不分表里之弊。
……风温咳嗽，虽系小病，常见误用辛温重剂，销铄肺液，致久咳成痨者，不一而足。
”临床报道：用桑菊饮加减治疗流行性感冒50例，患者均有发热恶寒，头痛鼻塞流涕，咳嗽，食欲不振等症状。
做汤剂煎服，每日1剂。
疗效为86.5%，病员服药2天后，即可完全退热，一般症状减轻，但咳嗽鼻塞等则消失较慢。
其中部分病例，服西药无效，或热虽退其他症状未见减轻，改服本方则有效。
部分病例在服药2天后即痊愈。
大部分病例在服药4天内痊愈（广东中医，1959；2：58）。
肾脏疾病一般简称肾脏病或肾病，肾脏疾病种类众多，慢性肾病用英文表示为CKD，单独的肾病英文表示为kidneydisease。
版权信息  肾脏疾病书名:肾脏疾病作　者：徐金升出版社：中国医药科技出版社出版时间：2007ISBN:9787506736589开本：32定价:34.00元内容简介全书分四部分，介绍了肾脏病学基础知识、肾脏疾病临床表现及诊断的逻辑思维方法、肾脏疾病常用治疗措施、常见肾脏疾病的诊断要点及治疗原则，并对肾脏专业常见疾病的诊断要点及治疗原则进行了重点介绍。
内容新颖，逻辑性和实用性强，可供从事内外科肾脏病专业的各级临床医师参考阅读。
目录第一篇　肾脏病学基础知识第一章　肾脏的结构和生理功能第一节　肾脏的大体解剖第二节　肾脏的超微结构和生理功能第二章　肾脏疾病常用的检查方法第一节　尿液检查第二节　肾功能检查第三节　免疫学检查第四节　泌尿系统疾病的影像学检查第五节　肾活检及肾脏病常见病理表现第六节　其他第二篇　肾脏疾病临床表现及诊断的逻辑思维方法第三章　肾脏疾病临床诊断的逻辑思维方法第四章　肾脏疾病常见临床表现及逻辑思维第一节　水肿第二节　高血压第三节　蛋白尿第四节　血尿第五节　尿量异常第六节　尿频、尿急与尿痛第七节　腰痛第五章肾脏疾病常见的临床综合征及逻辑思维第一节　肾病综合征第二节　肾炎综合征第三节　隐匿性肾炎综合征第四节　慢性肾脏病第五节　急性肾衰竭综合征第六节　急进性肾衰竭综合征第三篇　肾脏疾病常用治疗措施第六章　饮食控制及营养供给原则第一节　急性肾衰竭的营养疗法第二节　慢性肾脏病的饮食管理第七章　药物治疗第一节　免疫抑制药第二节　降压药第三节　利尿药第四节　重组人类红细胞生成素第五节　活性维生素D3第六节　抗凝及促纤溶药物第八章　肾脏替代治疗第一节　血液净化第二节　腹膜透析第三节　肾移植第四篇　常见肾脏疾病的诊断要点及治疗原则第九章　原发性肾小球疾病第十章　常见的继发性肾脏疾病第十一章　常见的遗传性肾脏疾病第十二章　肾小管－间质性疾病第十三章　肾血管性疾病第十四章　泌尿系统感染性疾病第十五章　常见药物性肾脏损害第十六章　肾衰竭参考文献……
单胺氧化酶(monoamineoxidase)为催化单胺氧化脱氨反应的酶。
缩写MAO，也有称为含黄素胺氧化酶的。
EC1．4．3．4。
作用于一级胺及其甲基化的二、三级胺，也作用于长链的二胺。
对所谓生物胺，即酪胺、儿茶酚胺、5-羟色胺、去甲肾上腺素、肾上腺素等也有作用。
可使儿茶胺类神经递质失活的酶，可用作抗抑郁征药物。
对所谓生物胺，即酪胺、儿茶酚胺、5-羟色胺、去甲临床分析：（1）血清单胺氧化酶的活性高低能反映肝纤维化的程度，是诊断肝硬化的重要指标。
肝硬化患者血清单胺氧化酶活性升高的阳性率在80%以上，最高值可超过对照参考值的两倍，而且血清单胺氧化酶活性升高与肝表面结节形成的进程相平行。
（2）各型肝炎急性期患者血清单胺氧化酶活性不增高，但暴发性重症肝炎或急性肝炎中有肝坏死时，由于线粒体破坏，血清单胺氧化酶活性可升高。
单胺氧化酶活性升高还可见于甲亢、糖尿病合并脂肪肝、充血性心衰、肢端肥大症等疾病。
（3）由于生物个体血清单胺氧化酶活性易波动，应多次测定以防偏差。
若单胺氧化酶活性超过80U，应将样品稀释后重新测定肾上腺素、肾上腺素等也有作用。
RCH2NH2+02+H20→RCHO+NH3+H2O2多见于脊椎动物的各种器官，特别是分泌腺、脑、肝脏，但在无脊椎动物、豆类的芽等植物中也存在。
在细胞内存在于线粒体外膜上，是不溶性酶。
含FAD。
1-异烟酰-2-异丙基肼（iproniazid）、β-苯基异丙基肼（pheniprazine）等药物对此酶有强烈的竞争性的阻抑作用，称为MAO抑制剂，但如果给动物，则可提高脑中去甲肾上腺素和5-羟色胺等单胺的浓度，造成行动的刺激。
所以认为单胺氧化酶具有调节生物体内胺浓度的功能。
单胺氧化酶（MAO）为反映肝纤维化的酶，MAO大致可分为两类：一类存在于肝、肾等组织的线粒体中，以FAD为辅酶，对伯、仲、叔胺均能氧化，参与儿茶酚胺的分解代谢。
另一类存在于结缔组织，是一种细胞外酶，无FAD而含有磷酸吡哆醛，只对伯胺起作用，受山黧豆素及β-氨基丙晴的抑制，催化胶原分子中赖氨酰或羟赖氨酰残基的末端氧化成醛基。
血清中MAO和结缔组织中的MAO性质相似，能促进结缔组织的成熟，在胶原形成过程中，参与胶原成熟的最后阶段架桥形成，使胶原和弹性硬蛋白结合。
分类血液生化检查、酶类测定英文名MonoamineOxidase原理单胺氧化酶主要作用于-CH-NH2基团，在氧参与下，催化一种单胺氧化，生成相应的醛、氨和过氧化氢。
以苄醛偶氮-β-萘酚为底物，在O2和H2O参与下，MAO催化生成苄醛偶氮-β-萘酚（氨及过氧化氢），用环己烷抽提后直接比色测定。
试剂（1）0.1mol/LTris缓冲液（pH7.2）：称取Tris12.1g，用蒸馏水溶解，加1mol/L盐酸85ml，调至pH7.2，以蒸馏水稀释到1L。
（2）0.5mmol/L苄胺偶氮-β-萘酚底物缓冲液：称取苄胺偶氮-β-萘酚13.8mg，加入约20mlTris缓冲液，水浴加热并搅动，尽量溶解出色素部分，倒入100ml量瓶中，重复此操作，直至用Tris缓冲液溶解的色素部分达100ml，弃去黑色不溶物质，在冰箱保存可用3周。
（3）对苄醛偶氮-β-萘酚标准液（100nmol/ml）：精密称取对苄醛偶氮-β-萘酚2.77mg，用无水乙醇溶解并稀释到100ml，冰箱保存可用数月。
（4）10%（W/V）过氯酸：取60%过氯酸8ml或70%过氯酸7ml，蒸馏水稀释至50ml。
操作方法按表1进行操作。
表1加塞振摇5min，置37℃水浴30min，其间用玻棒搅拌2次，取出离心沉淀10min，取上清液，在500nm波长处以空白调零比色。
（1）对苄胺偶氮β-萘酚不易溶解，需在热水浴中逐步洗取其色素，直至只剩黑色不溶物质。
（2）对将苄醛化合物充分抽提到环己烷中，须置37℃水浴中30min，并搅拌2次。
（3）苄醛化合物环己烷抽提液的吸收峰为480nm，为减少血清中胆红素的干扰，用500nm波长。
（4）环己烷与水不互溶，比色前须用无水乙醇和乙醚洗比色杯，使其干燥后再比色。
正常值12～40U/ml（12000～40000U/L）。
临床意义血清中MAO和结缔组织中的MAO性质相似，能促进结缔组织的成熟，在胶原形成过程中，参与胶原成熟的最后阶段架桥形成，使胶原和弹性硬蛋白结合。
临床上测定血清MAO主要用于诊断肝硬变。
肝硬变时，血清MAO活性常明显增高，阳性率可高达80%以上。
相关疾病肝硬变
由寄生于皮肤及体表粘膜（病原体原始寄生部位）的病原体引起的传染病。
因其通过接触而传播，又是称接触传染病，包括钩端螺旋体病、布氏杆菌病、狂犬病、炭疽病、破伤风、流行性出血性结膜炎、衣原体性结膜炎（沙眼）、癣、疥疮和血吸虫病等。
病毒、细菌、霉菌、螺旋体、衣原体、蠕虫和节肢动物（疥虫）为其病原体，人及某些哺乳动物为传染源。
体表传染病的传播形式有直接接触传播（如性病、狂犬病），间接接触传播以及与含有病原体的水、土壤接触而传播（如破伤风、吸虫病）。
因此感染与否主要取决于接触机会的有无及频度，也与地理环境、职业、外伤和社会风尚等因素有关。
性病也属于接触传染病，主要由性交引起，包括梅毒、淋病、软下疳和性病性淋巴肉芽肿等类型。
性病可用青霉素和磺胺类药物予以治疗，但关键在于树立良好的社会风气，切断传播途径，防患于未然。
其他体表传染病的预防主要包括采取相应的自我保护措施（如从事某些特殊工作时穿戴工作服、鞋、帽、口罩、手套等）、消灭动物传染源（鼠、病犬、病猫等）以及进行必要的预防接种等。
墨汁鬼伞（学名Coprinopsisatramentaria，前称Coprinusatramentarius），又名鬼盖、鬼伞、鬼屋、鬼菌或朝生地盖，以往为分类在鬼伞属下，是继鸡腿菇后第二著名的墨汁伞。
它的种名是由拉丁文的“墨汁”而来。
墨汁鬼伞伞菌目拉丁学名：Coprinusatramentarius(Bull.:Fr)Fr【别名】鬼盖、鬼伞、鬼屋、鬼菌、地盖、地苓、一夜茸【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科墨汁鬼伞Coprinusatramentarius（Bull.）Fr.，以子实体入药。
【生境分布】生于柳及杨树干旁的地上。
【化学成分】墨汁鬼伞含异戊胺、苯乙胺、腺嘌呤、6-氧嘌呤、尿狗酸、咪唑乙酸、咪唑丙酸、咪唑乙醇、组氨酸、精氨酸、胆碱，胍、甜菜碱、尸胺等。
又含色氨酸、色胺、核黄素(210国际单位)。
墨汁鬼伞【制法】煮熟后烘干。
【性味归经】甘，寒。
【功能主治】益肠胃，化痰理气，解毒，消肿。
经常食用可以助消化，祛痰，并治无名肿毒和其它疮痈。
【用法用量】研成细末和醋调成糊状敷用。
【注意】饮酒时食用可能引起中毒。
【备注】此菌不可新鲜时日晒，否则整个子实体将潮解成墨汁。
【摘录】《全国中草药汇编》含甘氨酸、色氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、丙氨酸、精氨酸、组氨酸、异戊胺（isoamylamine），苯乙胺（phenylethylamine）、6-氧嘌呤、腺嘌呤、咪唑乙酸、胆碱胍、甜菜碱、尸胺、核黄素、顺式和反式octa-1，5-dien-3-ol等。
墨汁鬼伞子实体小或中等大。
菌盖初期卵形至钟形，当开伞时一般开始液化流墨汁状汁液，未开伞前顶部钝圆，有灰褐色鳞片，边沿灰白色具有条沟棱，似花瓣状，直径4cm，或更大些。
菌肉初期白色，后变灰白色。
菌褶很密，相互拥挤，离生，不等长，开始灰白色至灰粉色，最后成汁液。
菌柄污白，长5-15cm，粗1-2.2cm，向下渐粗，菌环以下又渐变细，表面光滑，内部空心。
孢子印黑色。
孢子黑褐色，椭圆形至宽椭圆形，光滑，7-10μm×5-6μm。
褶侧囊体圆柱形，多而细长。
毛鬼伞春至秋季(晚秋)，在林中、田野、路边、村庄、公园等处地下有腐木的地方丛生。
往往形成一大堆多达数十枚。
一般生在木上，在秋天可以于草原、草地及广阔的地方找到。
主要生长在北半球，而在澳洲亦可以找到。
生于田野、树林和庭院中柳、杨等阔叶树基部附近或草丛中。
产于加格达奇、新林等地。
黑龙江吉林河北山西江苏湖南福建台湾四川青海甘肃内蒙古新疆西藏地区墨汁鬼伞墨汁鬼伞可食用，但也有人食后中毒。
尤其与酒或啤酒同食均可引起中毒。
主要表现为精神不安，心跳加快、耳鸣、发冷、肢麻木、脸色苍白等。
最初常出恶心、呕吐等胃肠道反应。
其毒素被认为是胍啶(quanidine)，也有认为起作用的是四乙基硫代尿咪(disulfiram)样毒素。
有记载含有鬼伞素(coprine)引起反应。
据记载此种还有腐胺(putrescine)。
此菌可药用，助消化、祛痰、解毒、消肿。
子实体煮熟后烘干，研成细末和醋成糊状敷用，治无名肿毒和其他疮疽。
试验抗癌，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率高达100%。
墨汁鬼伞有时出现在培栽草菇的堆物上，争夺营养，甚至抑制草菇菌丝生长。
墨汁鬼伞含异戊胺、苯乙胺、腺嘌呤、6-氧嘌呤、尿狗酸、咪唑乙酸、咪唑丙酸、咪唑乙醇、组氨酸、精氨酸、胆碱，胍、甜菜碱、尸胺等。
墨汁鬼伞墨汁鬼伞与酒一起食用时是有毒的。
征状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱，于食用后20分钟至2小时会出现。
墨汁鬼伞有着鬼伞素，会阻碍乙醛脱氢酶的运作，使乙醛积聚在体内。
乙醛是乙醇的代谢物，是造成宿醉大部份征状的物质。
虽然有不适的征状，但却从未有致命的情况出现。
这些征状在吃了墨汁鬼伞3天后喝酒亦有可能会出现。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。
白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。
尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。
据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。
人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。
如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。
当前，根据制糖工艺的不同，甘蔗白砂糖可分为硫化糖和碳化糖。
碳化糖由于保质期较长，质量较好，价格相对硫化糖较高，目前国内多数糖厂生产的是硫化糖。
蔗糖出处----甘蔗硫化糖硫化糖－亚硫酸法澄清技术在白砂糖生产工业中是一种典型的蔗汁与糖浆清净脱色方法，由于该法具有设备较少，工艺流程比较简单、管理方便等特点，所以，这种澄清技术在我国制糖工业中得到比较广泛的应用。
但是，与碳酸法澄清技术相比较起来，由于亚硫酸法澄清工艺主工依靠磷酸钙和亚硫酸钙来吸附蔗汁中的杂质，而且糖浆的硫漂作用是基于还原反应的原理，因此，亚硫酸法糖厂所生产的白砂糖质量往往欠佳，久置后还有变黄的现象。
一来说，亚硫酸法糖厂生产的白砂糖的蔗糖分都有可能达到产品理化指标的要求，只是个别的非糖分指标无法达到要求，这就是亚硫酸法糖厂白砂糖质量欠佳的原因。
从而生产的白砂糖色值可达150IU左右，高时甚至超过200IU。
显然，要提高亚硫酸法糖白砂糖的质量，势必要降低产品色值。
碳化糖碳化糖－碳法糖的特征：用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法，用碳酸法工艺生产的食糖称碳化糖，又称碳（酸）法糖。
采用碳酸法生产食糖，所除的非糖物比亚硫酸法多，所制得的成品糖的纯度较高，色值较低，含硫少，能久贮不致变色。
但是，碳酸法工艺流程比较复杂，需用机械设备较多，耗用石灰和二氧化碳量较多，因而生产成本较高。
白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。
国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。
各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。
我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。
绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。
颜色洁白、颗粒如砂者，叫白纱糖；颜色洁白、粒细而软，入口易化者，叫棉白糖。
白砂糖：是蔗糖的结晶体，纯度一般在99.8%以上，从化学角度看，这是很纯的物质了。
白砂糖具有纯正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工业用糖的主要品种。
绵白糖：是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的，其纯度与白砂糖相当。
转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。
这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味（蜂蜜的主要组分就是转化糖）其甜度又大于蔗糖（以蔗糖的甜度为1，则转化的糖甜度为1.2），转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的锦软，所以绵白糖的口感优于白砂糖。
绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来制作高级糕点吃法人们（尤其是婴幼儿和老人）吃食物时，不要蘸着生白糖吃。
正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食。
适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。
冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。
它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。
所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。
红糖,与白糖的差别食用量糖是营养物质，但应控制在一定的数量范围内。
到底一个人一天吃多少白糖合适，国外比较一致的意见是：每日每公斤体重控制在0.5克左右。
也就是说，体重20公斤的儿童每日不超过10克，体重60公斤的成人，每日约30克左右。
所以，平时要掌握食品中的含糖量，以免过分摄食。
宜：肺虚咳嗽，口干燥渴，以及醉酒者宜食；低血糖病人宜食。
忌：糖尿病患者不能食糖；痰湿偏重者忌食；肥胖症患者忌食；晚上睡前不宜吃糖，特别是儿童，最容易坏牙。
蔗糖（C12H22O11)是由葡萄糖及果糖各一个分子脱水缩合而成的非还原性的双糖。
蔗糖的物理性质蔗糖极易溶于水，其溶解度随温度的升高而增大。
蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物，但不能溶于汽油、石油、无水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松节油等有机溶剂。
蔗糖属结晶性物质。
纯蔗糖晶体的比重为1.5879，蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。
蔗糖的化学性质蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下，会产生各种不同的化学反应。
反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失，而且还会生成一些对制糖有害的物质。
1.热分解作用结晶蔗糖加热至160℃，便熔化成为浓稠透明的液体，冷却时又重新结晶。
加热时间延长，蔗糖即分解为葡萄糖及脱水果糖。
在190—220℃的较高温度下，蔗糖便脱水缩合成为焦糖。
焦糖进一步加热则生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等产物。
在潮湿的条件下，蔗糖于100℃时分解，释出水分，色泽变黑。
蔗糖溶液在常压下经长时间加热沸腾，溶解的蔗糖会缓慢分解为等量的葡萄糖及果糖，即发生转化作用。
蔗糖溶液若加热至108℃以上，则水解迅速，糖溶液浓度愈大，水解作用愈显著。
煮沸容器所用的金属材料，对蔗糖转化速率也有影响。
例如：蔗糖溶液在铜器中的转化作用，远比在银器中的大，玻璃容器几乎没有什么影响。
2.酸的作用蔗糖溶液为酸性时，蔗糖转化更快。
浓酸对糖液的分解作用更大，如浓硫酸能使固体蔗糖迅速脱水，焦化成为黑色产物。
在纯蔗糖溶液中，只要有少量的游离酸存在，就能使蔗糖的转化作用迅速进行。
但是，对于压榨蔗汁中的蔗糖来说，情况就不是这样。
因为蔗汁中含有弱酸的中性盐会抑制蔗糖的转化。
3.碱的作用稀碱溶液如氢氧化钙，氢氧化钾及钠的溶液，甚至在煮沸的情况下也不会使蔗糖分解。
浓碱溶液加在糖液中加热时蔗糖分解成糠醛、丙酮、乳酸、乙酸、甲酸、二氧化碳等产物。
分解程度及产物种类视氢氧离子浓度及温度而定。
蔗糖能与中等浓度的碱化合生成碱性的蔗糖盐。
4.盐类的作用水中同时有蔗糖与盐类存在时，它们的溶解度都要发生变化，变化的程度取决于双方的浓度和盐类的性质。
5.氧化作用蔗糖燃烧或在生物氧化中，都产生二氧化碳及水，在中性或酸性的溶液中，高锰酸钾可使蔗糖氧化成二氧化碳、甲酸、乙酸及草酸，但在碱性条件下，只能部分地变为草酸及二氧化碳。
6微生物对蔗糖的作用蔗糖的稀薄溶液易受微生物的感染，但感染机会随糖汁增浓而减少。
此外还跟糖汁的温度及pH值有关。
一般微生物繁殖的最适温度都在30—45℃之间，而加热到80℃时则多数微生物都能被抑制或杀灭。
甘蔗的茎经加工精制而成的乳白色结晶体。
又称石蜜、白沙糖、糖霜、白霜糖。
直接使用。
[性能]味甘，性平。
能润肺生津，补中缓急。
[用途]用于肺燥咳嗽；津液不足，口干渴；脾虚腹痛，或饮酒过度，胃气不和。
[用法]同于红糖。
[注意]同于红糖。
[附方]润燥补精丸润燥补精丸：大枣（去核）、脂麻、白糖各等分。
捣研为丸，每日饭后含咽6~9g。
源于《食疗本草》。
原方谓能“润肺气，助五脏津”，大抵有润肺燥和补精血的作用。
用于肺燥，或肝肾精血不足，以致久咳喉干、皮肤干燥，或眩晕耳鸣、须发早白。
乌梅糖水乌梅糖水：乌梅30g，煎汤取汁，量酸甜程度加入白糖，代茶饮。
本方生津止渴、敛汗作用甚好。
用于高温环境或暑热汗多，津伤口渴。
糖霜浓汤糖霜浓汤：白糖15~30g，以温开水溶化，顿服。
源于《随息居饮食谱》。
服用浓糖溶液有补中缓急的作用。
用于脾胃虚弱，饥则脘腹隐痛。
亦用于食鱼蟹腹中不舒。
瓜蒌白糖饼原料栝楼瓤250克(去籽)，白糖100克，面粉800克，发酵粉、植物油适量。
制作方法1、锅内加水适量烧沸，放入切细的瓜蒌和白糖，用文火煨熬，拌匀，压成馅，起锅装及碗内备用。
2、面粉加水适量，加发酵粉，合匀揉成面团，静置2～3小时，至面团发酵，再揉和搓条制成坯子，擀成薄饼，将瓜蒌馅放入中心，捏拢收口，包好，制成夹心饼。
3、将锅烧热，用油滑锅，生夹心饼置锅内烙熟；或上笼蒸熟即成。
作点心服食。
本品特点饼香，味甜、爽脆。
功用为润肺化痰，宽胸散结，清热滑肠。
用于肺热咳嗽、少痰胸痛、便秘、乳痈、肺痈、肠痈等症。
具有增甜作用在制作汤羹、菜点、饮料时，加入适量的食糖，能使食品增加甜味。
如各式甜汤、甜羹、甜菜、甜点、饮料等。
常见的品种有：冰糖银耳、冰糖燕窝、蜜汁叉烧、蛋糕、面包、月饼、牛奶、红茶、可乐、甜酒等等。
甜甜圈具有缓和酸味的作用在制作酸味的菜肴汤羹时，加入少量食糖，可以缓解酸味，并使口味和谐可口。
如醋熘菜肴、酸辣汤、酸菜鱼等，加入少量白糖，成品则格外味美可口。
否则，成品则寡酸不利口。
必不可少的调料制作糖醋菜肴，主要的调料就是糖和醋，以及精盐、糖和醋混合，可产生一种类似水果的酸甜味，十分开胃可口，如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋茄子等等。
糖醋鱼具有拔出的作用白糖入锅，加入少量清油及清水，熬至糖化水干时，倒入挂糊油炸后的菜肴，裹匀，出锅，放在抹过油的盘内，趁热夹食时，即可拔丝缕缕金丝来，如拔丝苹果、拔丝香蕉、拔丝里脊、拔丝红薯等等。
能使食品霜化白糖入锅，加入适量清水，熬至水近干时，倒入经烘烤或油炸过的原料，离火，翻拌，冷却后，成品表面即似白霜状。
如挂霜花生、挂霜果红、挂霜豆子等。
可制成调色剂白糖入锅，加入少量油，熬至呈酱油色时，加入3倍的水，熬至糖块溶化后，即成糖色。
糖色广泛用于制酱油的着色、卤菜的调色、红烧类菜肴的调色等。
能使原料转变为红色  烤乳猪,体现糖的变色功能鸡、鸭、鸽、乳猪、五花肉、肘子等，烫皮或煮熟后，饴糖水(饴糖与水的比例为1：8)，经烤或炸后，成品色泽则转变成枣红色。
如烤鸡、烤鸭、烤乳猪、扣肉、虎皮肘子等。
使食品具琉璃状外衣白糖加适量饴糖及水入锅熬化，并熬到可拔丝的程度时，将经初步加热(或不加热)的原料放入糖浆中裹上糖浆，取出晾凉后，表面则似玻璃状，如糖熬得老一些，成品表面则呈琥珀状，最常见的就是“冰糖葫芦”，还有琉璃土豆球，琉璃大枣等。
糖葫芦具有粘接作用白糖加饴糖及清水，入锅，熬到近拔丝时，倒入油炸成膨化的食品，拌匀，出锅，倒入木格内，摊平，用滚筒压实，切成块，凉后，丝条形或颗粒状的食品即粘连成块形了。
如萨琪玛、米花糖、黄麻糖、花生糖、晶豆糕等等。
具有防腐的作用煮熟切成丁的肥猪肉，加入大量的白糖，则久存不变质；还有桂花、菊花、玫瑰花、玉兰花等，加入大量的白糖拌匀，也可保持长时间不变质。
具有增光作用在烤熟的叉烧肉、鸡翅、鸡腿等菜肴上抹(或淋)些饴糖，不仅可使菜肴增甜，而且还能使菜肴增光发亮  可乐鸡翅(体现糖的亮色功能)具有洗油手的作用清洗油烟机后，或者洗肉类食品后，满手油污很难用洗涤剂一次洗干净。
这时，您可以先往油乎乎的手倒上一些糖，轻搓20秒左右，然后用清水洗手，最后用平时一半用量的洗手液清洗双手就可以了。
白糖的妙用炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。
用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点糖就不会酸了。
菜炒咸了，加点糖可减轻咸味。
拌饺子馅时加些白糖，饺子会有鲜香的海米味。
炖肉时炒糖色，炖出的肉菜光亮红润，甜香味美，肥而不腻。
烹调鱼、肉类菜肴时加点糖，吃起来味道清香不腻。
腌制或做腊肉时加点糖，吃时肉鲜嫩。
在炼好的猪油中加点白糖，搅匀密封，可保持猪油的醇香。
煮火腿时，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮烂，味道也会更加鲜香可口。
香菇、干贝等干品，浸泡时在水中加点白砂糖，可缩短浸泡时间。
煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的内皮。
炒过的糖放进纸袋里，可作吸潮剂；放进冰箱里可作除味剂。
白砂糖营养分析1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代。
白砂糖相关性群一般人群均可食用白砂糖食疗作用白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
白砂糖制作指导1.炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸；2.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。
白糖营养信息营养素含量(每100克)2.热量(大卡)396.00[1]3.碳水化合物(克)98.902011年5月31日，国储（国家物资储备局）将再次抛糖25万吨，这是2010/2011榨季以来国储糖的第五次拍卖。
专家认为，这是国家为应对即将到来的国内食糖消费旺季而采取的稳价保供措施。
2010/2011榨季以来，国家加大了国储糖的投放力度，此前已经分4次累计投放储备糖246万吨。
然而国内糖价依旧高烧不退，目前国际原糖到岸价不足每吨6000元，而国内市场食糖现货价格一直在每吨7000元左右。
白糖期货分析师指出，目前国内产区制糖企业垄断售价状况依然存在，中间商和下游用糖企业库存偏低，此次国储糖抛售意在增加食糖供给，与后续更多进口糖入市形成对接，使即将到来的消费旺季糖价运行更为平稳。
[2]2011年6月9日渤海商品交易所正式推出白砂糖和绵白糖两个现货连续交易品种。
据了解，白糖主要分为两大类，即白砂糖和绵白糖。
其中，白砂糖被广泛用于食品行业、饮料行业和南方日常饮食，而绵白糖主要用于北方居民食用。
随着人们生活水平的提高，我国对食糖的需求量逐年上升，白糖时常处于供不应求的状态，白糖价格波动也较为剧烈。
经过半年多的准备，渤海商品交易所推出了白砂糖和绵白糖两个现货连续交易品种。
现货连续交易，是指交易商通过交易所电子交易系统进行商品的买入或卖出的报价，经电子交易系统撮合成交后自动生成电子交易合同的交易方式，交易商可进行当日交割，也可日后交割。
[3]目前，国际主要的白糖期货交易场所有：美国的咖啡、糖、可可交易所（GSEC）、英国伦敦商品交易所和日本东京砂糖交易所。
1995年以前，我国曾经开设过白糖期货市场，后来国务院下文件关闭了白糖期货市场。
后中国证监会批准郑州商品交易所开设了规范的白糖期货。
白糖期货为白糖生产、加工、流通企业提供一个真正套期保值的场所。
美国农业部数据，2012/2013年度全球糖产量约为1.723亿吨，全球糖库存约为3830万吨，高于此前预计的3310万吨，库存量增幅近16%。
具体为泰国糖库存较5月预估增加五倍，中国和欧盟糖库存亦翻番，去年全球糖产量为1.721亿吨，库存为3620万吨；全球糖产量及库存的增加，也将使2013年全球糖供给相对宽松局面延续。
[4]今年11月份中国食糖进口量为127738吨，环比下降62.62%，也较去年同期421420吨的进口量下降69%。
虽11月份中国进口糖量有所减少，但2012年1—11月中国累计进口糖约为348万吨，同比仍增长了43%，国内外糖价600—1000元/吨的巨大价差是国内糖企增加进口的重要动因。
另外，在经过2012年大量进口之后，2013年全年进口糖量将会有所减少，预计将会回落至300万吨以内水平。
近两年来，食糖供给宽松的局面在延续，所以2012/2013年度的蔗糖比（蔗糖比=现货价格/甘蔗收购价格）可能维持去年12.18左右的水平，同时考虑到农户的种植利益，所以即使甘蔗收购价格下调，幅度也可能不会太大。
预计新榨季甘蔗收购价格在420—480元/吨范围内。
目前，主产区白糖现货价格继续小幅回落，柳州价格在5630元/吨，较半月前下跌超过300元/吨，昆明现货均价在5700—5750元/吨。
目前广西96.7%以上的糖厂已经开始收榨，而云南地区收榨工作才刚开始，新糖收榨进程与上市的量与速度或是造成两地糖价差异的主要因素。
不过随着12月底云南收榨工作的全面开始，新糖的上市或将使国内两大主产区糖价持平，且主产区新糖价格的下调将会给郑糖施加较大压力。
猫人参拉丁名；ActinidiavalvataDunn（镊合猕猴桃）猫人参别名：猫气藤、沙梨藤、糯米饭藤来源猕猴桃科猕猴桃属植物镊合猕猴桃ActinidiavalvataDunn，以根入药。
夏秋采挖，洗净切片晒干。
性味归经：苦、涩，凉。
功能主治清热解毒。
用于痈、疖，脓肿，妇女白带，麻风病。
用法用量鲜根1～2两。
本品亦用于试治癌症。
基本资料【猫人参的功效介绍】：猫人参(《浙江民间常用草药》)  猫人参【异名】：猫气藤、痈草、沙梨藤(《浙江民间常用草药》)。
【来源】：为猕猴桃科植物镊合猕猴桃的根。
【植物形态】：镊合猕猴桃落叶木质藤本。
根皮光滑，表面茶褐色，横切面白色。
枝无毛，有灰白色皮孔，髓白色，充实或多少片状。
叶互生，阔卵形至卵状长椭圆形，先端渐尖，基部圆形或近心形，边缘具细锐齿，无毛或下面沿主脉偶有刺毛。
花白色，1～3朵腋生；花萼2～3片。
浆果矩圆形，长约4厘米，宽约3.3厘米，熟时黄色。
花期6月。
果期10月。
生于低山或郊野溪沟边  猫人参(原植物大籽猕猴桃)的形态灌木丛中。
分布江苏、浙江、安徽及江西等地。
【采集】：夏、秋季采挖，洗净，切片，晒干。
【功用主治-猫人参的功效】：清热解毒。
【选方】：①治痈疖：镊合猕猴桃鲜根75克，凌霄根15克，水煎服。
②治白带：镊合猕猴桃鲜根100克，六月雪25克，贯众5克，金灯藤75克，水煎服。
(功用主治以下出《浙江民间常用草药》)临床应用治疗麻风病每日用猫人参150～200k2，浓煎4小时以上1次口服；或分别加用苯丙砜、氨苯砜、氨硫脲、麻风宁、大麻风丸综合治疗。
临床治疗65例，获显效21例，细菌阴转或平均指数减少，大部分皮损消退，周围神经明显变细变软，知觉大部分或部分恢复；有效37例，细菌有不同程度减少或改善，部分皮损消退，周围神经变细变软，知觉有不同程度进步；无效7例。
猫人参初步观察，猫人参无论单用或综合治疗瘤型及界线类麻风，细菌减少速度均较单用砜类药物治疗为快，其中综合治疗又比单用疗效为高，尤其对长期麻风反应不能接受砜类药物的病人疗效更好。
对症状的改变方面，反应期的病人皮损消退快，显著进步及进步者占90.7%，周围神经及知觉改变亦有不同程度进步，较单用砜类药物显著；但结核样型麻风(特别是稳定期结核样型病人)疗效不及瘤型及界线类。
因此临床应用必须注意病例选择。
基本资料【出处】：出自《浙江民间常用中草药》  猫人参(原植物大籽猕猴桃)的形态【拼音名】：MāoRénShēn【英文名】：RootofValvateActinidia【别名】：猫气藤、痈草、沙梨藤、糯米饭藤。
【来源】：药材基源：为猕猴桃科植物对萼猕猴桃的根。
拉丁植物动物矿物名：ActinidiavalvataDunn采收和储藏：夏、秋季采挖，洗净，切片或切段，晒干。
原形态  猫人参对萼猕猴桃落叶木质藤本。
小枝皮孔较显着；髓白色，实心或呈片状。