ZJUFanLab/TCMChat-dataset-600k huggingface dataset:
2.相对危险因素：（1）饮食：一些研究显示，经常食用含有高动物脂肪食物的男性也是前列腺癌的易发人群，因为这些食物中含有较多的饱和脂肪酸。
从32个国家的研究结果发现，前列腺癌死亡率与总脂肪摄入量有关。
而平时饮食中富含蔬菜和水果的人患病概率较低。
（2）雄激素水平：体内雄激素水平高也是前列腺癌的可能诱因之一。
雄激素可以促进前列腺癌的生长。
中国居民前列腺癌患病率的增加与人口老龄化、生活水平提高、饮食结构变化以及环境污染有关。
研究结果表明：吸烟、饮酒、离婚或丧偶，以及经常饮牛奶、多吃蛋类和猪肉是中国人患前列腺癌的主要危险因素；而吃青绿蔬菜、水果和豆类食品则是重要的保护因素。
[3][5]因为前列腺癌多起源于前列腺的周边带，起病较为隐匿，生长较为缓慢，所以早期前列腺癌可无任何预兆症状，仅仅是筛查时发现血清PSA值升高和（或）直肠指检发现前列腺异常改变。
而一旦出现症状，常属较晚期的进展性前列腺癌。
(1)如果前列腺的肿瘤局部进行性增大，压迫其包绕的前列腺部尿道，可出现排尿障碍，表现为进行性排尿困难（尿流变细、尿流偏歪、尿流分叉或尿程延长）、尿频、尿急、尿痛、尿意不尽感等，严重时尿滴沥及发生尿潴留。
这些症状与良性前列腺增生（BPH）的症状相似，容易误诊和漏诊，延误疾病的早期诊断和早期治疗。
(2)对于晚期进展期前列腺癌，可出现疲劳、体重减轻、全身疼痛等症状。
由于疼痛严重影响了饮食、睡眠和精神，经长期折磨，全身状况日渐虚弱，消瘦乏力，进行性贫血，最终全身衰竭出现恶病质。
(3)当前列腺癌转移到骨时，可引起转移部位骨痛。
骨转移的常见部位包括脊柱、髋骨、肋骨和肩胛骨，约60%的晚期患者发生骨痛，常见于腰部、骶部、臀部、髋部骨盆。
骨痛有不同的表现形式，有些患者可表现为持续性疼痛，而某些患者则表现为间歇性疼痛。
骨痛可局限于身体的某一特定部位，也可表现为身体不同部位游走性疼痛；在一天内的不同时间骨痛可能会有变化，对休息和活动的反应也不同。
如果因为肿瘤侵犯使骨质明显变脆，很可能会发生病理性骨折。
某些部位是关节炎的常见部位，如膝关节和肩关节，在这些部位出现的疼痛并不一定是前列腺癌转移所致，需要进一步检查明确是否存在前列腺癌转移。
(4)有1/2至2/3的患者在初次就医时就已有淋巴结转移，多发生在髂内、髂外、腹膜后、腹股沟、纵膈、锁骨上等部位。
如果前列腺癌转移到邻近区域淋巴结，通常没有任何症状。
少数情况下，淋巴结广泛转移，淋巴结肿大明显，压迫血管，阻塞下肢淋巴回流时，会出现下肢和阴囊肿胀的症状。
(5)伴有脊柱转移的晚期前列腺癌，如果脊柱骨折或者肿瘤侵犯脊髓，可导致神经压迫，进而引起瘫痪，需要立即去医院急诊治疗。
(6)如果前列腺癌侵犯膀胱底部或者盆腔淋巴结广泛转移，会出现单侧或双侧输尿管（将尿液从肾脏引流到膀胱的通道）梗阻。
输尿管梗阻的症状和体征包括少尿（双侧输尿管梗阻时则出现无尿）、腰背痛、恶心、呕吐，合并感染时可出现发热。
(7)前列腺癌通常不伴血尿和血精；然而一旦出现血尿和血精，则应该至泌尿科门诊进行相关检查，排除前列腺或精囊腺肿瘤的可能。
(8)广泛转移的前列腺癌患者可能会发生肿瘤破裂出血。
此外，前列腺癌患者可能会发生贫血。
贫血的原因可能与肿瘤骨转移、内分泌治疗或患病时间相关。
由于一般情况下血细胞数量呈缓慢下降，患者可能无任何贫血的症状。
一些贫血严重的患者会出现虚弱、体位性低血压、头晕、气短和乏力感。
[1][5]辅助检查对前列腺穿刺活检组织的病理检查是目前前列腺癌确诊的金标准。
诊断肿瘤的惟一有效而准确的手段是病理诊断，前列腺癌也不例外。
所谓病理诊断就是通过将肿瘤完整切除或切取一部分肿瘤组织，经过很多步骤的处理后，由病理科医生通过显微镜观察组织细胞的形态和其他内在特征，分析判断出肿瘤的最终诊断。
主要的其他检查有：ECT骨扫描、胸部X线、内脏B超、盆腔MRI或CT等。
做这些检查的目的主要是对病情进行全面的评估，判断疾病是早期还是晚期，肿瘤是局限于前列腺内还是已经发生了远处脏器或淋巴结转移。
如胸部X线可以观察有无肺部转移；内脏B超可以观察肝脏、脾脏、肾脏等重要脏器有无转移；ECT骨扫描更为重要，可以鉴别有无骨骼转移；盆腔MRI或盆腔CT可以判断盆腔淋巴结有无肿大；而MRI还可进一步观察前列腺局部有无向外侵犯至精囊腺、直肠和膀胱颈部。
这些检查的结果对患者治疗方案的选择起到决定性作用。
鉴别诊断1.前列腺增生：前列腺癌最主要需与前列腺增生相鉴别。
前列腺增生和前列腺癌是两种不同性质的疾病，虽然都发生于前列腺，但在一般情况下，前列腺增生本身是不会转变为前列腺癌的。
如果把前列腺比作一个鸡蛋，那么前列腺的包膜是蛋壳，前列腺外周带是蛋白，而前列腺移行带是最中心的蛋黄。
前列腺增生主要发生在前列腺中央区域的移行带，而前列腺癌则主要发生在前列腺的外周带，两者在解剖部位上有很大的差别。
另外，前列腺增生与前列腺癌是两种完全不同的病理进程，到目前为止，只有雄激素能促使病理性前列腺癌向临床前列腺癌转变的证据，并无促使良性前列腺增生向前列腺癌转化的证据。
然而，前列腺增生和前列腺癌是可以同时存在的，千万不要以为有良性的前列腺增生就不会长癌，也有一小部分前列腺癌（约10%）会发生于前列腺移行带，所以有时在前列腺增生手术后的标本中也可发现前列腺癌。
因此，老年男性出现排尿症状，千万不能想当然认为一定是前列腺增生，记得要到正规医院的泌尿外科检查排除前列腺癌。
2.前列腺炎：一般情况下前列腺炎属于炎症范畴，与前列腺癌并无直接联系。
前列腺炎多发于青中年男性，而前列腺癌多见于老年男性。
前列腺炎在急性发作的时候可伴有发热和排尿灼热疼痛的症状，同时也可引起血清PSA值暂时性升高，但通常在抗炎治疗后，这些炎症症状很快消退，而PSA在短时间内也可迅速下降至正常水平。
许多导致前列腺炎的诱因，如饮酒和辛辣饮食都不利于前列腺癌的预防，因此戒除这些不良嗜好和饮食习惯，对保持前列腺健康非常有益。
[3][5]前列腺癌有多种治疗方法，每种治疗方法都有其利弊。
根据治疗的目的，前列腺癌治疗方法分为治愈性治疗和姑息性治疗。
姑息性治疗是指那些以延缓肿瘤进展和缓解肿瘤相关症状为目的的疗法。
手术治疗外科手术是目前最常用的治愈性治疗方法，称为前列腺癌根治术，将前列腺和肿瘤完整切除。
前列腺癌根治术可采用经耻骨后途径（切口从脐到耻骨上缘）、经会阴途径（切口位于阴囊和肛门之间）和腹腔镜或机器人辅助的下前列腺癌根治术。
根据患者的体型和疾病特征，以及医生的技术特长选择相应的手术方式。
其他治疗1.体外适型放射治疗（英文缩写EBRT）：是一种将外照射治疗应用于前列腺癌的新方法，通过提高前列腺部位的最大照射剂量同时减少前列腺周围组织的照射剂量，可减少传统体外放射治疗的不良反应、提高治疗效果。
2.放射性粒子种植治疗（近距离放疗）：是将放射性粒子经过会阴部皮肤种植到前列腺中，通过近距离放射线对前列腺癌杀伤，因损伤小、通常不需要其他治疗辅助，也是前列腺癌的治愈性治疗方法之一。
根据肿瘤的分级、分期、PSA值，放射性粒子种植治疗后可进一步加用体外适型放射治疗。
3.冷冻治疗：是一种微创治疗手段，在超声引导下将探针通过会阴部皮肤置入前列腺中，然后将零下96摄氏度的液氮注入探针以冷冻并杀死肿瘤细胞。
目前，冷冻治疗常作为外照射治疗后无效的前列腺癌患者的二线治疗。
4.高能聚焦超声治疗和组织内肿瘤射频消融：也是尚处于试验阶段的局部治疗方法。
与根治性前列腺癌手术和放疗相比，它们对临床局限性前列腺癌的治疗效果还不十分确定，需要更多的临床研究加以评估。
5.前列腺癌内分泌治疗：是一种姑息性治疗手段，包括服药、打针、服药联合打针、双侧睾丸切除。
通过去除或阻止睾酮（即雄激素）对前列腺癌细胞产生作用，以暂时抑制前列腺癌细胞的生长，延缓疾病的恶化进展。
6.化疗：用于治疗那些对内分泌治疗抵抗的转移性前列腺癌的患者，以期延缓肿瘤生长，延长患者的生命。
研究已经证实，多西他赛能有效延长内分泌治疗抵抗性前列腺癌患者的生存时间；而卡巴他赛可以进一步延长那些多西他赛治疗失败的患者的生存时间。
许多临床试验正在研究新的药物和药物组合，目的是为了找到更有效、不良反应更少的治疗手段。
阿比特龙是其中最具临床应用价值的新药，对于内分泌治疗抵抗性前列腺癌的有效率颇高。
7.核素治疗：是一种用于治疗前列腺癌骨转移骨痛患者的姑息性治疗手段。
静脉注射或口服二膦酸盐类药物也可用于治疗骨转移导致的骨痛。
8.其他治疗：其他治疗手段如生物靶向治疗仍在临床试验中。
[1][4-5]A期：发生远处转移的机率为8-20%，5年生存率90-95%%。
B期：30-40%在5年内发生转移，5年生存率60-70%。
C期：50%在5年内发生远处转移，5年生存率30-40%。
D期：5年生存率20%，10年生存率低于10%。
许多饮食因素可以使患前列腺癌的危险增高。
多项研究显示，高脂饮食会刺激前列腺癌生长。
牛肉和高脂奶制品似乎是前列腺癌的刺激物，大量奶制品的摄入可使患前列腺癌的危险增高；相反，水果和蔬菜及低脂饮食可能有助于降低患前列腺癌的危险。
这些健康食物包括大豆（豆腐和豆奶）、西红柿、石榴、绿茶、红葡萄、草莓、蓝莓、豌豆、西瓜、迷迭香、大蒜和柑橘等。
大豆含有植物雌激素，类似于女性体内的雌激素，植物雌激素在饮食剂量条件下（正常食物中所包含的剂量，而并不是补充剂量）可以降低患前列腺癌的危险。
绿茶内含有多种抗氧化剂，起作用的主要成分是茶多酚和儿茶素化合物。
绿茶的抗氧化成分对多种致癌物，包括黄曲霉毒素、苯并芘、香烟致癌物、氨基酸裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用，有助于稳定细胞结构和减少细胞损伤，而细胞结构改变和细胞损伤可引起细胞癌变。
许多鱼类如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲱鱼等富含Omega3脂肪酸，这种脂肪酸同时具有预防心血管疾病和癌症的作用。
矿物质对人体的生长和正常的机体运作有非常重要的作用。
人体中的矿物质超过60种，其中有22种属于人体无法自身合成的必需矿物质，这就意味着这些矿物质必须从食物或补充剂中获得。
硒是一种重要的抗氧化剂，科学家发现它有抗癌作用，可以降低前列腺癌发生率达70%，所以可以适当多摄入。
膳食中硒主要存在于动物肝脏、海产品、整粒的谷类、牛奶和奶制品、蘑菇、大蒜和芦笋等食品中，癌症预防量为每天摄入100～200微克。
白瓜子内含人体必需的锌元素，锌能帮助机体修复创伤，促进细胞再生，对抗自由基。
成人摄入锌量每天15毫克。
锌缺乏时身体免疫力下降，不过目前还没有肯定的证据表明锌能降低前列腺癌的发生率。
最近的研究发现，深受人们喜爱的深红色石榴汁也有抗前列腺癌的作用。
美国的研究人员将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内，让老鼠患上前列腺癌，然后再给它喝石榴汁。
经过一段时间的“食疗”后，他们发现，肿瘤缩小了。
石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这种化学物质让水果和蔬菜拥有较深的颜色，它能抵制损害细胞继而发展成癌症或其他疾病。
一项最新研究显示，每天饮用一杯石榴汁可显著延缓前列腺癌患者体内恶性肿瘤的生长速度。
那些被要求每天饮用一杯石榴汁（225ml）的前列腺癌患者的病情发展明显变慢——他们体内PSA值在54个月后才增长了1倍。
使用石榴汁进行辅助治疗不但疗效显著，而且不会产生其他不良反应。
（1）保持合适的体重，保持体质指数（BMI）小于30，体质指数=体重(kg)/身高2(m2)。
（2）坚持体育锻炼，运动量应适当。
（3）选择以植物为主的饮食。
（4）不吸烟，不酗酒。
（5）限制脂肪的摄入，脂肪摄入量不超过总摄入热量的20%。
（6）不吃垃圾食品，饮食中尽量避免饱和脂肪。
（7）多食鱼类，因为鱼类富含某种有益的脂肪酸。
（8）每天食用水果和蔬菜7～9餐，并限制糖和盐的摄入，既可预防癌症，又可保持心脏的健康。
（9）多食用富含纤维素的食物，每天至少30克。
（10）每天食用豆制品1～2次，可以是低脂豆奶、豆腐、豆类蛋白粉等。
（11）服用足够剂量的钙质和维生素D，以预防骨质疏松。
力量训练（如骑车、负重练习等）能帮助患者增加肌肉质量，有助于提高静息状态下消耗能量的能力；还能促进骨骼健康，提高平衡能力，有助于减少跌倒和骨折发生率。
有氧训练包括快步走、跳舞、徒步旅行、游泳和慢跑等，可以在运动时消耗能量，在运动结束后的几个小时内，继续燃烧脂肪，消耗能量。
此外，健康的身体让患者有更好的免疫力，这是战胜前列腺癌的重要资本。
轻度的规律体能活动主要有跳舞、快步走上下班、打扫房间等，中等强度的体育锻炼包括打30分钟羽毛球、打15～20分钟篮球、游泳20分钟、划桨30分钟或者在15分钟内跑2千米。
每个人的最大运动量不同，尽量不要超过中等强度的锻炼。
多数专家建议，每周至少锻炼3～4次，每次锻炼30分钟，锻炼强度是个人最大体能强度的60%～70%。
不管选择了哪种锻炼方式，都必须坚持不懈以获得长期的收益。
【异名】中葱(《生草药性备要》)。
以下内容由中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑田葱全株田葱花果
药物名称：硫化硒
口服，一次3-4片，一日3次。
2.如疑咽部有肿物所致疼痛应去医院就诊。
戊烷脒,羟乙磺酸戊烷脒,戊双氧苯脒,喷他脒Pentamidine,Pentacarinat,Lomidine,Pentam本品作用机制尚不够清楚，可能干扰核苷酸生物合成和DNA的复制，也可干扰叶酸盐的转换。
仅用于对锑剂有耐药性或不能用锑剂的黑热病（利什曼原虫病）和卡氏肺孢子虫病（首选药为复方磺胺甲恶唑）。
也可用于治疗早期非洲锥虫病，但对晚期伴中枢神经系统感染的锥虫病患者的疗效差。
肌内注射：临用时新鲜配制成10%溶液，作深部肌注。
每次3-5mg/kg，1次/d，10-15次为一疗程。
静脉滴注：上述剂量与5%葡萄糖混合后静滴，1次/d，15-20次为一疗程，必要时隔1-2周后复治。
1.肌内注射后局部可发生硬结和疼痛，偶见形成脓肿。
静脉注射易引起低血压及其他严重的即刻反应。
2.偶引起肝肾功能损害（均为可逆性）、低血糖或高血糖、焦虑、头晕、头痛、嗜睡等。
3.妊娠和哺乳期妇女、血液病、心脏病、糖尿病或低血糖、肝肾功能不全、低血压患者应慎用或禁用。
4.在用药期间宜作血糖、肝肾功能、血常规、心电图、血压等监测。
5.该药可使原有肺结核病灶恶化。
6.静脉注射易引起低血压以及其他严重即刻反应，某些系统由于组织胺释放所致。
注射剂：0.2g,0.3g。
除去阻遏derepression
病毒唑又名利巴韦林、三氮唑核苷、尼斯可等，是广谱强效的抗病毒药物，目前广泛应用于病毒性疾病的防治。
常用剂型有注射剂、片剂、口服液、气雾剂等。
利巴韦林为合成的核苷类抗病毒药。
体外细胞培养试验表明，利巴韦林对呼吸道合胞病毒（RSV）具有选性的抑制作用。
利巴韦林的作用机理尚不清楚，但是其体外抗病毒活性可被鸟嘌呤核苷和黄嘌呤核苷逆转的结果提示，利巴韦林可能作为这些细胞的代谢类似物而起作用。
利巴韦林是一种prodrug药物，当微生物遗传载体类似于嘌呤RNA的核苷酸时，它会干扰病毒复制所需的RNA的代谢。
它究竟如何影响病毒的复制，尚不清楚。
利巴韦林【通用名】利巴韦林【化学名】1-β-D-呋喃核糖基-1H-1,2,4,-三氮唑-3-羧酰胺【拼音名】LIBAWEILIN【英文名】RIBAVIRIN  利巴韦林化学结构式【标示】CAS编码：36791-04-5英文别名Biopolymers;1-beta-d-ribofuranosyl-1,2,4-triazole-3-carboxamide;rtca;tribavirin;vilona;viramid;virazid;virazoleATC编码：J05AB04PubChem：5064DrugBank：APRD00081【结构式】见右图【分子式】C8H12N4O5【分子量】244.21【别名】病毒唑（Bingduzuo)利巴韦林（Ribavirin），三氮唑核苷（Ribavirin），威乐星，Virazde，RBV。
熔点174-176°C水溶性>=10g/100mLat19°C拉萨热、幼儿呼吸道合胞病毒肺炎甲型、乙型流感和副流感病毒感染流行性出血热单纯疱疹5麻疹6腮腺炎水痘、带状疱疹等由于利巴韦林会在红细胞内发生反应，主观严重不良反应是溶血性贫血，这可能会恶化已经存在的心脏疾病。
利巴韦林通常会抑制谷胱甘肽，从而损伤红细胞的细胞膜，使氧的红血球细胞裂解。
红细胞的逐渐减少，还会导致贫血。
贫血现象，可能会通过减少用量来减轻症状。
利巴韦林也会有导致畸形的作用。
①贫血、白细胞减少。
②皮疹、腹泻、胃肠道出血。
③血清胆红素升高。
该品最主要的毒性是溶血性贫血，在口服治疗最初1-2周内出现血红蛋白下降，其中约10%的病人可能伴随心肺方面的副作用。
治疗前后治疗中应频繁检测血红蛋白，有地中海贫血，镰刀细胞性贫血患者不推荐使用该品。
有胰腺炎症状或者明确有胰腺炎患者不可使用该品。
已经报道伴随有贫血的患者服用该品可引起致命或非致命的心肌损害，故具有心脏病史或明显心脏病症状患者不可使用该品。
如使用该品出现任何心脏病恶化症状，应立即停药给予相应治疗。
在该品临床试验中观察到的一般全身不良反应有：疲倦，头痛，虚弱，乏力，胸痛，发热，寒战，流感等症状。
神经系统症状：眩晕。
消化系体统有食欲减退，胃部不适，恶心呕吐，轻度腹泻，便秘，消化不良等，肌肉骨骼系统症状有肌肉痛，关节痛，神经系统有失眠，情绪化，易激惹，抑郁，注意力障碍，神经质等，呼吸系统症状有呼吸困难，鼻炎等，皮肤附件系统出现脱发，皮疹，瘙痒等。
另外还观察到味觉异常，听力异常表现。
利巴韦林是核苷转运可能从消化道吸收吸收约45%，这是适度增加脂肪餐（约75%）。
一旦在血浆中，利巴韦林是通过细胞膜的运输也由核苷转运。
利巴韦林是广泛分布于所有组织，包括脑脊液和脑。
利巴韦林的药代动力学被捕获的细胞内，特别是红血细胞（红细胞），缺乏这种酶，一旦它被添加激酶，并因此获得高浓度的药物，以去除磷酸盐磷酸盐形式为主。
大多数的激酶活性的药物转换，积极核苷酸的形式，是由腺嘌呤激酶。
这种酶是病毒感染的细胞中较为活跃。
约有三分之一吸收的利巴韦林不会进入尿液排出。
方法名称利巴韦林原料药－利巴韦林－高效液相色谱法应用范围该方法采用高效液相色谱法测定利巴韦林原料药中利巴韦林的含量。
该方法适用于利巴韦林原料药。
方法原理供试品经流动相溶液溶解并定量稀释，进入高效液相色谱仪进行色谱分离，用紫外吸收检测器，于波长207nm处检测利巴韦林的峰面积，计算出其含量。
所需物品试剂：1.水⒉稀硫酸仪器设备：1.仪器⒈1高效液相色谱仪⒈2色谱柱氢型阳离子交换树脂，磺化交联的苯乙烯-二乙烯基共聚物为填充剂，理论塔板数按利巴韦林峰计算应不低于3000。
⒈3紫外吸收检测器⒉色谱条件⒉1流动相：水（用稀硫酸调节pH值至2.5±0.1)⒉2检测波长：207nm⒉3柱温：室温试样制备：1.稀硫酸取硫酸57mL，加水稀释至1000mL，即得。
⒉对照品溶液的制备精密称取利巴韦林对照品适量，加流动相溶解并稀释制成每1mL中约含50&micro;g的溶液，即为对照品溶液。
⒌2供试品溶液的制备精密称取供试品适量，加流动相溶解并稀释制成每1mL中约含利巴韦林50&micro;g的溶液，即为供试品溶液。
药理作用利巴韦林为合成的核苷类抗病毒药。
毒理研究重复给药毒性：小鼠、大鼠和猴在经口给予利巴韦林剂量分别为30、36和120mg/kg，给药时间为4周或更长时，可引起心脏损伤。
遗传毒性利巴韦林浓度分别为0.015和0.03-5.0mg/ml，在无代谢活化物条件下，可增加小鼠Balb/c3T3（成纤维细胞）和L5178Y（淋巴瘤）的细胞转化和突变。
浓度范围为3.75-10.0mg/ml在加入代谢活化物条件下，对L5178Y细胞突变率有一事实上的增加（3-4倍）。
小鼠微核试验结果提示，静脉注射利巴韦林剂量范围为20-200mg/kg时，具有诱裂作用。
在显性致死试验中，大鼠腹腔注射利巴韦林剂量范围为50-200mg/kg，连续5天，未见有致突变作用。
生殖毒性雄性小鼠给予剂量范围在35-150mg/kg时，可导致明显的生精管萎缩，精子浓度降低和形态异常的精子数量增加。
停药后3-6个月，生精能力部分恢复。
其它几项毒性试验也提示，成年大鼠经口给予利巴韦林剂量低至16mg/kg时，可引起睾丸操作（生精管萎缩），未进行更低剂量的研究。
尚未对雄性动物的生死能力进行研究。
不同种属的动物研究已证实利巴韦林有明显的致畸和/或杀胚和1.0mg/kg，结果均已证实有致畸作用。
畸形主要发生在颅骨、腭、眼、四肢、颌骨、骨骼和胃肠道，其发生率和严重程序随剂量的递增而增加。
胎儿和子代的存活率降低。
利巴韦林引起家兔和大鼠胚胎致死的剂量为1mg/kg，其无致畸作用剂量分别为0.1和0.3mg/kg（根据表面积推算，分别相当于人等效剂量0.015和0.04mg/kg）。
致癌性大鼠经掺食给予利巴韦林剂量为16-200mg/kg长期研究结果提示，利巴韦林可能诱发良性乳房、胰管、垂体和肾上腺瘤。
小鼠和大鼠的18-24个月的初步致癌试验并非最终结果，但这试验证实，给予利巴韦林剂量分别为20-75和10—40mg/kg，小鼠和大鼠分别出现的血管损伤和视黄醛还原酶变性与利巴韦林长期给药有关。
简述国内人体生物利用度研究资料表明，利巴韦林颗粒口服后吸收迅速，在60-90分钟内血药浓度可达到峰值。
利巴韦林进入体内后，经磷酸化生成具有活性的代谢产物—利巴韦林单磷酸。
消除半衰期约为24小时。
利巴韦林能滞留于红细胞内。
主要由肾脏排泄，仅有少量随粪便排出。
口服后利巴韦林吸收迅速而完全。
然而由于首过效应，绝对生物利用度平均值为64%(44%）。
在单次服用200～1200mg剂量范围内，利巴韦林的剂量与AUC0-t（从0时间到最后测试点之间的AUC）之间存在线性关系。
但剂量与Cmax之间的关系呈曲线性的，单剂量在400～600mg以上时趋近于渐近线。
多次口服后，可以观察到在血浆中有6倍的利巴韦林蓄积（以AUC12hr为基础）。
连续口服600mg，每日两次，大约四周可以达到稳态，稳态血浆平均浓度为2200(37%）ng/ml，停药后测量的平均半衰期为298(30%）小时，这表明该品可能存在从非血浆部分缓慢消除。
食物对利巴韦林吸收的影响：在单剂量药物研究中，当利巴韦林与高脂肪餐（841千卡热量，53.8g脂肪，31.6蛋白质和57.4g糖类）一同食用时，AUCtf和Cmax增加70%。
尚没有足够的数据来证实这些结果的临床相关性。
临床药效研究时未进行关于食物消耗方面的说明。
（见用法用量）抗酸剂对利巴韦林吸收的影响：服用利巴韦林的同时服用一种抗酸剂包含镁、铝和二甲硅油，会导致利巴韦林AUCtf平均值下降14%。
单剂量研究结果临床相关性未知。
[见表1]表1慢性肝炎成年患者服用利巴韦林后的平均药代动力学参数（N=12)参数利巴韦林剂量（变异系数）​单剂量600mg多剂量600mg每日两次Tmax1.7(46）···3(60)Cmaxng/ml782(37)3680(85)T1/2(hr)43.6(47)298(30)AUCtf··ng·h/ml13400(48)228000(25)表观分布容积（L）2825⑼+​表观清除率（L/hr）38.2(40)​绝对生物利用度64%(44)++​利巴韦林能进入红细胞内，并已被确认通过es—型核苷载体进入的。
实质上这种类型载体存在于所有类型的细胞中，可以导致分布容积扩大。
利巴韦林与血浆蛋白结合少。
代谢途径利巴韦林有两种代谢途径：（i）一种是在有核细胞中可逆的磷酸化；（ii）另一种是包括脱核糖基化和胺水解产生一种三吡咯羧酸代谢物的代谢途径。
利巴韦林及其三吡咯酰胺和三吡咯羧酸代谢物经肾排泄。
口服600mg14C-利巴韦林后，在336小时内在尿及粪便中分别有61%和12%左右消除，其中未经转化的利巴韦林只占17%。
人及大鼠肝脏微粒体体外代谢研究结果表明：利巴韦林很少或几乎不通过细胞色素P450代谢，只有极少量潜在的酶—药物之间相互作用。
特殊人群肾功能障碍：患有不同程度的肾功能障碍的HCV感染患者中服单剂量（400mg）的利巴韦林后，肌酐清除率值在10～30ml/min的患者较对照组（肌酐清除率>90ml/min）AUCtf值大了3倍，较肌酐清除率值在30～60ml/min的患者AUCtf值大了2倍，这均是因为清除率下降减少了药物消除。
多次给药后利巴韦林的药代参数很难预测。
血液透析不能有效清除利巴韦林。
肌酐清除率<50ml/min的患者，不推荐使用利巴韦林（见注意事项）。
肝功能障碍：具有轻、中、重度肝功能障碍患者（按Chaild-pugh分类为A、B、C）分别口服单剂量（600mg）的利巴韦林后，与对照组相比平均AUCtf值没有明显的不同。
然而平均Cmax值随肝功能障碍的严重而增大，患有严重肝功能障碍的患者比对照组的Cmax值大2倍。
儿科患者：尚未对儿科患者进行详细药动学研究。
老年患者：尚未对老年患者进行药动学研究。
性别：在对18个男性患者及18个女性患者进行的单剂量研究中，没有发现明显的性别药动学不同。
体外细胞培养试验表明，利巴韦林对呼吸道合胞病毒（RSV）具有选择性的抑制作用。
弓形体病是由弓形体（弓浆虫）引起的一种人畜共患的自然疫源性疾病。
凡有生物的地方几乎都有弓形体的存在。
弓形体是一种寄生于细胞内的球虫。
感染途径有先天性和后天获得性感染。
人体对弓形体具有先天性免疫力，临床表现为急性感染症状。
感染者只有一小部分出现临床症状，大部分呈亚临床型。
先天性弓形体病皮疹以瘀点和紫斑为主；后天性弓形体病除少数严重者外，一般病情较轻，症状复杂多样。
在临床上视侵犯器官和组织不同而有不同的临床表现。
本病的皮肤表现为非特异性。
治疗常用磺胺类药物、乙酰螺旋霉素、克林霉素、也可以给患者注射弓形体素。
[1]弓形体病是由弓形体（弓浆虫）引起的一种人畜共患的自然疫源性疾病。
[2]人体对弓形体具有先天性免疫力，感染后在组织中形成包囊，呈隐性感染而不发病，一旦机体免疫功能下降时，则表现为急性感染症状。
本病急性期原虫可侵犯各种组织，形成肉芽肿，导致组织发生坏死。
[2]感染者只有一小部分出现临床症状，大部分呈亚临床型。
皮肤表现为头皮、手掌及足底以外部位的斑丘疹、皮下结节；亦可呈环状风团、丘疹甚至水疱，皮疹可相互融合;四肢及躯干部可呈斑疹伤寒样、猩红热样皮疹。
皮损多在发病后1周出现，2周后即可消退。
该病的皮肤表现为非特异性。
因此，仅根据临床症状难以做出确切的诊断。
通常经凝集试验、补体结合试验、直接荧光素标记抗体试验、酶标检测、放射免疫法、弓形体素皮试等，并由淋巴结、脑脊液或周围血液取材接种于实验鼠，再用Giemsa染色在涂片中找到弓形体方能确诊。
[3]凝集试验、补体结合试验、直接荧光素标记抗体试验、酶标检测、放射免疫法、弓形体素皮试。
脑脊液或周围血液取材接种于实验鼠，Giemsa染色在涂片中找到弓形体。
病理变化：在病变或尸检组织中可找到弓形体的滋养体或包囊。
[4]治疗磺胺类药物：乙胺嘧啶和磺胺甲氧密啶联合应用，每个疗程1个月，间隔30天后再进行下一个疗程，可反复数个疗程。
磺胺甲氧嘧啶剂量为2～4g/d，乙胺嘧啶剂量为25～50mg/d，2天后改为25mg/d。
治疗中要观察血象。
乙胺嘧啶有致畸作用，孕妇慎用；该药是叶酸拮抗剂，故应给予叶酸同服。
乙酰螺旋霉素：孕妇及耐药者可用。
3g/d，20天为一疗程。
克林霉素：孕妇可用，600～900mg/d。
联合用药：有人用乙酰螺旋霉素，2g/d，治疗30～60天;磺胺甲恶唑/甲氧苄啶（复方磺胺甲恶唑），4～6片/d，共30天；乙胺嘧啶，25mg/d，共15天，交替循环使用，直至皮损及肿大的淋巴结消退，抗体滴度降低或转阴。
其他：亦有人反复给患者注射弓形体素，并配合磺胺等药物治疗而获良效。
可能与弓形体素刺激免疫淋巴细胞产生淋巴因子有关。
[5]预后感染者只有一小部分出现临床症状，大部分呈亚临床型。
[5]该病动物宿主十分广泛，故要管好家畜防止污染水源。
不饮生水，不吃未煮熟的肉类、乳品。
儿童不要玩猫和狗等动物。
药物名称：眼镜蛇毒
【来源】为藜科植物地肤的嫩茎叶。
植物形态详"地肤子"条。
【拉丁名】Kochiascoparia(L.)Sch-rad【植物形态】一年生草本，高约50-150cm。
茎直立，多分枝，淡绿色或浅红色，生短柔毛。
叶互生；无柄；叶片狭披针形或线状披针形，长2-7cm，宽3-7mm，先端短渐尖，基部楔形，全缘，上面绿色无毛，下面淡绿色，无毛或有短柔毛；通常有3条主脉；茎上部叶较小，有一中脉。
花单个或2个生于叶腋，集成稀疏的穗状花序；花下有时有锈色长柔毛；花小，两性或雌性；黄绿色，花被片5，近球形，基部合生，果期背部生三角状横突起或翅，有时近扇形；雄蕊5，花丝丝状；花柱极短，柱头2，丝状。
胞果扁球形，果皮与种子离生，包于花被内。
种子1颗，扁球形，黑褐色。
[1]【性味】苦，寒。
①《本草图经》："叶：苦，寒，无毒。
"②《救荒本草》："叶：味甘。
"清热解毒，利尿通淋。
治赤白痢，泄泻，热淋，目赤，雀盲，皮肤风热赤肿。
①《别录》："捣绞取汁，主亦白痢；洗目，去热暗、雀盲、涩痛。
苗灰主痢亦善。
"②《本草图经》："主大肠泄泻。
止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒。
"③《纲目》："煎水日服，利小便诸淋。
"④《本草备要》："叶：作浴汤，去皮肤风热丹肿。
外用：捣汁涂或煎水洗。
【选方】①疗淋：地肤草二七把，以水二升煎之。
亦可长服。
(《范汪方》)②疗小便数多，或热痛酸楚，手足烦疼：地肤草三两，以水四升，煮取二升半，分三服。
(《产乳集验方》)③治眼为物所伤，或肉胬：生地肤苗五两，净洗，捣绞取汁，瓷盒中盛，以铜箸频点目中。
冬月以干者，煮汁点之。
【中文名称】氟芬那酸（Fufennasuan）【中文别名】氟灭酸;N-(3-三氟甲基苯基)邻氨基苯甲酸【英文名称】Flufenamicacid【英文别名】C.I.440;Flufenamicacid[USAN:INN:BAN:JAN];N-(alpha,alpha,alpha-Trifluoro-m-tolyl)anthranilicacid;Flufenamicacid(baseand/orunspecifiedsalts);N-(3-Trifluoromethylphenyl)anthranilicacid;2-{[3-(trifluoromethyl)phenyl]amino}benzoicacid【CAS号】530-78-9  [1]【EINECS号】208-494-1【分子式】C14H10F3NO2【分子量】281.2299【分子结构】（右图）【性状】为淡黄或淡黄绿色结晶或结晶性粉末，有刺激性臭、味微苦。
可溶于丙酮、乙醇、氯仿，几乎不溶于水。
【药理毒理】为非甾体抗炎镇痛药，具有抗炎、镇痛、解热等作用。
【药代动力学】【适应症】临床适用于风湿性及类风湿性关节炎及月经痛、分娩后疼痛等。
【用法用量】口服：每次0.2g～0.3g，每日3次，饭后或睡前服用【不良反应】服后除胃肠不适外，偶有皮疹、血尿、蛋白尿及浮肿。
肾功能不全、消化道溃疡、哮喘患者及孕妇慎用。
【禁忌症】【注意事项】孕妇慎用。
【孕妇及哺乳期妇女用药】【儿童用药】【老年患者用药】【药物相互作用】尚不明确。
【药物过量】【贮藏】密闭，在阴凉处保存。
【规格】片剂、胶囊剂：0.1g/片（粒）、0.2g/片（粒）。
凯格尔（Kegel）是一位美国的心理学家，他于70年代发明了一套帮助女性进行训练以便达到性高潮或增强性交快感的方法，被人们称为凯基尔锻炼法。
起初是在50年代，阿诺尔德.凯格尔为了治疗尿失禁而采用的一种练习法。
后来凯格尔发现，这种方法不仅可以恢复骨盆肌的紧张力，而且可以刺激生殖器区，增加生殖区的血流量，从而改善性功能，同样的这套方法也非常适合于男性朋友。
凯格尔练习是一种练习耻骨尾骨肌  尾骨肌收缩能力的方法。
因为在性交过程中或性高潮时阴道的收缩主要是靠这两块肌肉。
容易达到性高潮或性高潮反应强烈的女性，这两块肌肉收缩能力也较强，相反亦然。
为此通过训练可以提高肌肉收缩能力，提高性快感；对男性而言阴道对阴茎的紧握作用增强，性交时感受更明显。
有助于性关系的改善。
耻骨尾骨肌在双腿之间，收缩直肠与阴道时就可以感受到这两块肌肉的存在。
当排尿时，你故意中断尿流，也是这些肌肉在起作用。
当你能够确定这些肌肉的存在之后，可以进行如下练习。
僻静无人时，仰卧于床上，将一个手指轻轻插入阴道，尽量将身体放松，然后主动收缩肌肉夹紧手指，在收缩肌肉时吸气，你能够感到肌肉对手指的包裹力量。
当放松肌肉时，呼气，并反复重复几次。
每次肌肉持续收缩３秒钟，放松３秒钟。
现在可以拿出手指，并且继续练习放松收缩肌肉。
集中精力感受肌肉的收缩与放松。
任何时候都可以进行Kegel练习，没有人知道你正在做什么。
建议做１０个３秒钟的收缩和放松。
每天至少要做几次。
目的在于逐渐能够增多肌肉收缩次数增加收缩强度。
逐渐从紧缩肌肉５秒钟到收缩１０秒钟，大约要用几周时间才能达到这个目的。
如果要进行凯基尔练习至少要持续６周，练习时如果能够收缩与放松自如，可以进行从收缩到放松的快速转变练习，达到一秒钟内可以收缩放松各一次。
另外练习阴道肌肉向外下推送也有一定意义。
六周的凯格尔练习要付出一定的劳动，也可能很乏味，但这种练习会是苦尽甜来的过程，有一份耕耘，定有一份收获！
想象你用阴道吸引某种东西，如一种填塞物或者阴茎。
先想象从阴道入口开始上提，再逐渐沿阴道上升，并支持3秒钟。
重复10次为一组，每日3组以上，逐渐增加到25次为一组。
也可以用手指插入阴道，检查这一过程的效力。
使阴道下降，就像将某种东西挤出阴道，如空气。
支待3秒钟即放松，重复10次为一组，每日3组以上，逐渐增加至每组25次。
要坚持每天练习，保持最佳效应。
这种练习可以改善尿失禁，增强性高潮的感受。
依替福辛Etifoxlne
中文正式名：反苯环丙胺别名：超环苯丙胺英文名：Tranylcypromine(Parnate，Tylciprine)制剂：片剂：5mg；10mg。
为非肼类的MAOI，作用较肼类MAOI为快．疗效与肼类MAOI相似。
仅适用于对此药敏感或用三环类药物无效以及不宜用电休克治疗的严重抑郁症。
1、癫痫和肝功能损害者慎用。
2、心脑血管疾患者禁用。
3、不得与三环类抗抑郁药同时使用。
位性低血压、头晕、乏力、睡眠障碍、口干、便秘、视力模糊等。
严重而危险的反应为高血压危相及中毒性肝炎。
服用方法：口服：每次10mg，每日2～3次。
治疗量为10～50mg/日，分次服。
不宜睡前给药。
从胃肠道很快吸收，1～3.5小时血药浓度达峰值。
半衰期为1.5～3.2小时。
主要以代谢物形式从尿中排出。
[药品名]卤加比[英文名]Halogabide[别名]ProRabide，Gabrene[又名]普罗加比[作用及用途]本品为一拟氨基丁酸药，可直接激动GABA受体，化学结构中有Y—氨基丁酰胺侧链连结于苯亚甲基核，此核可促使药物向脑内转移，然后在中枢神经系统的内外被代谢成相应的酸(SL75102)，最后分解得氨基丁酰胺，也可释出氨基丁酸，因而卤加比既是一个拟氨基丁酸药，也是一种外源性氨基丁酸。
药物的直接作用是本品与SL75102结合于氨基丁酸受体而产生效应。
口服易吸收，口服后2—3小时达血浆峰浓度。
几乎全部由肝脏代谢，服药几分钟后脑内即出现本品相应的酸、氨基丁酸、氨基丁酰胺。
t1/2约为10—12小时。
临床研究表明，本品对癫痫、痉挛状态和运动失调均有良好的治疗效果，适用于治疗癫痫病，亦可试用于治疗痉挛病和巴金森氏病。
[用法与用量]口服：癫痫病：每日10—30mg/kg，痉挛病：每日24mg/kg，帕金森病。
每日900—2100mg，或遵医嘱。
[制剂]片剂：150mg；300mg；600mg。
散剂：50mg。
【圆柏叶的功效介绍】：
【英文名】Glutethimide
卡泊酸CapobenicAci
《*辞典》：香榧草　　【别名】须须草
盾叶莓（拉丁名：RubuspeltatusMaxim.），是蔷薇科悬钩子属的一种直立或攀援灌木，高1-2米；枝红褐色或棕褐色，无毛。
叶片盾状，卵状圆形。
果实圆柱形或圆筒形，长3-4.5厘米，桔红色，密被柔毛；核具皱纹。
产江西、湖北、安徽、浙江、四川、贵州。
生山坡、山脚、山沟林下、林缘或较阴湿处，海拔300-1500米。
盾叶莓的果可食用及药用，治腰腿酸疼；根皮可提制栲胶。
直立或攀援灌木，高1-2米；枝红褐色或棕褐色，无毛，疏生皮刺，小枝常有白粉。
叶片盾状，卵状圆形，长7-17厘米，宽6-15厘米，基部心形，两面均有贴生柔毛，下面毛较密并沿中脉有小皮刺，边缘3-5掌状分裂，裂片三角状卵形，顶端急尖或短渐尖，有不整齐细锯齿；叶柄4-8厘米，无毛，有小皮刺；托叶大，膜质，卵状披针形，长1-1.5厘米，无毛。
单花顶生，直径约5厘米或更大；花梗长2.5-4.5厘米，无毛；苞片与托叶相似；萼筒常无毛；萼片卵状披针形，两面均有柔毛，边缘常有齿；花瓣近圆形，直径1.8-2.5厘米，白色，长于萼片；雄蕊多数，花丝钻形或线形；雌蕊很多，可达100，被柔毛。
[1-3]以下内容由中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑盾叶莓全株盾叶莓根茎盾叶莓枝叶盾叶莓花果盾叶莓的植株(13张)产江西、湖北、安徽、浙江、四川、贵州。
[1]盾叶莓的花(9张)生山坡、山脚、山沟林下、林缘或较阴湿处，海拔300-1500米。
[1-2]来源盾叶莓的果实。
采收储藏夏、秋季采摘成熟果实，直接晒干，或用沸水浸一下再晒至全干。
功效强腰健肾，祛风止痛。
主治四肢关节疼痛，腰脊酸痛。
用法用量内服：煎汤，2～3两。
性味咸、酸；温。
绿豆芽，即绿豆的芽。
绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。
每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。
食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。
[2]每100克含可食用部分93克热量(千卡)：18B1硫胺素(毫克)：.05CA钙(毫克)：9蛋白质(克)：2.1B2核黄素(毫克)：.06MG镁(毫克)：18脂肪(克)：.1B5烟酸(毫克)：.5FE铁(毫克)：.6碳水化合物(克)：2.1VC维生素C(毫克)：6MA锰(毫克)：.1膳食纤维(克)：.8VE维生素E(毫克)：.19ZN锌(毫克)：.35维生素A(微克)：3胆固醇(毫克)：0CU铜(毫克)：.1胡罗卜素(微克)：.3钾(毫克)：68P磷(毫克)：37视黄醇当量(微克)：94.6钠(毫克)：4.4SE硒(微克)：.5[3]绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
功效：据说第二次世界大战中，美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆，竟治愈了困扰全军多日的坏血病，豆芽(3张)这是因为豆芽中含有丰富的维生素C。
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。
绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。
[2]《本草纲目》：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。
但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。
绿豆芽绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于夏季食用。
烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。
⒈目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一⒉正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味；不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。
另外，购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。
有关与减肥：含水分多，食入人体后产生的热量少，不容易形成脂肪堆积皮下适用人群：一般人都可食用。
适用量：每餐30克。
一年生直立或顶端微缠绕草本。
绿豆芽【生境分布】：全国各省区多有栽培。
【性味】：味甘；性凉【归经】：胃；三焦经【功效分类】：清热解毒药【功能主治】：清热消暑；解毒利尿。
主暑热烦渴；酒毒；小便不利；目翳【用法用量】：内服：煎汤，30-60g；或捣烂绞汁。
【注意】：姚可成《食物本草》：脾胃虚寒之人，不宜久食。
【各家论述】：《纲目》：解酒毒、热毒，利三焦。
【摘录】：《中华本草》食疗价值绿豆经水浸罨后，发出的嫩芽。
用鲜品。
性味甘凉。
能清热解毒，利尿除湿，其作用较绿豆弱。
可用于饮酒过度；湿热郁滞，食少体倦，小便不利等。
煎汤、炒食均可。
食疗作用绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经具有清热解毒，醒酒利尿的功效。
选种培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。
培育⒈育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。
启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。
浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。
冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。
⒉育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。
家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
⒊淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。
另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。
这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
采收采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。
此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽⒈绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用⒉烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点⒊芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好⒋绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒。
食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。
绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽的营养价值：据说第二次世界大战中，美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆，竟治愈了困扰全军多日的坏血病，这是因为豆芽中含有丰富的维生素C。
炒绿豆芽【主料】：绿豆芽（400克）【辅料】：虾米（25克）香菜（10克）  绿豆芽【调料】：色拉油（30克）盐（4克）味精（2克）大葱（5克）姜（5克）胡麻油（8克）【做法】：⒈将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中⒉葱切段，姜切丝⒊将香菜梗洗净，切成6厘米长的段⒋炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。
[4]豆芽滑肉丝【主料】：绿豆芽（250克）猪肉（瘦）（125克）【调料】：料酒（10克）盐（5克）味精（2克）大葱（10克）姜（10克）花生油（60克）淀粉（豌豆）（15克）【做法】：⒈将绿豆芽洗净，沥去水.将猾洗净，切成4厘米长的细丝，用料酒5克精盐3克，湿淀粉25克（淀粉15克加水）抓匀上浆，下入四成热油中滑透，倒入漏勺滤油.⒉锅内加油30克烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）炝锅，放入绿豆芽用旺火翻炒，加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀，出锅装盘即成。
凉拌银芽【主料】：绿豆芽（250克）【调料】：盐（3克）味精（1克）香油（5克）醋（15克）【做法】：⒈将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净，备用。
⒉锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分。
⒊取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。
醋溜绿豆芽【选料】：绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。
【制法】：①将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。
②炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
【特点】：脆嫩，爽口，清淡。
【功效】：绿豆芽每百克含水分91.9克，吸收后产热量少，不易堆积脂肪。
脂肪含量极低，每百克只含0.1克，蛋白质含量为每百克3.2克，具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。
醋有减肥的功效。
常食此菜有良好的减肥轻身的作用。
银芽炒韭菜【选料】：绿豆芽400克，韭菜75克，虾皮5克，植物油40克，醋10克，精盐适量，味精少许。
【制法】：①将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。
绿豆芽去根，洗净。
虾皮洗净，备用。
②炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。
【特点】：鲜香，利口。
【功效】：韭菜营养丰富，含纤维素多，含脂肪少，能降压减肥。
虾皮富含钙质，是高蛋白、低脂肪食品。
二种原料与绿豆芽相配成菜，有很好的减肥健美作用。
凉拌粉丝绿豆芽【原料】：粉丝、绿豆芽、胡萝卜、姜、醋、盐、香油、辣椒油。
【做法】：⒈姜切成碎末，调入醋、盐、香油和辣椒油做成调味汁。
因绿豆芽性寒，所以吃的时候要同时吃一些姜来中和。
⒉粉丝、绿豆芽、胡萝卜用开水焯熟，捞出后迅速用凉水冲凉。
⒊浇上调味汁。
要是洒些香菜会更漂亮，可惜家里没有了。
香辣绿豆芽【原料】：绿豆芽300克，干红辣椒丝、香菜段各少许。
油1大匙，酱油、醋各1小勺，精盐、味精各1/2小勺，花椒10粒，香油、葱丝各少许。
【做法】：⒈绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。
⒉炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出不要，放葱丝炝锅，烹醋，下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻，加精盐、酱油、味精翻炒均匀，淋香油，撒香菜段，出锅装盘即可。
【特点】：脆嫩鲜香。
【大师叮咛】：⒈绿豆芽焯水时间不宜过长。
⒉炒制时须旺火速成。
炝绿豆芽【配料】：绿豆芽1000克，精盐25克，花椒油25克，葱丝5克，姜3片，香菜2棵，醋15克。
【制作方法】：⒈将绿豆芽摘好，用清水漂洗干净，放入开水氽一下，捞出控干，盛入盘里。
⒉将盐、醋撒在豆芽菜上拌匀，最后放上葱、姜、香菜段，炝上花椒油即食用。
枸杞银芽【原料】：绿豆芽200克，枸杞1钱，胡萝卜50克。
A料：低钠盐、糖各1/4小匙。
【制作】：　⒈枸杞泡水洗净，放入开水中泡软；绿豆芽洗净、去除头尾；胡萝卜洗净、去皮，切成丝。
⒉锅中放入2小匙油烧热，放入胡萝卜、绿豆芽略炒，再加入A料拌匀，最后加入枸杞快炒，即可盛出。
[5]棉质衣服有了霉斑可用几根绿豆芽，在有霉斑的地方反复揉搓，然后用清水漂洗干净，霉点就除掉了。
绿豆芽的食疗价值不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。
但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康减肥。
豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。
经研究发现：豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。
因为含纤维素，绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。
美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
中医认为绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。
利用绿豆芽的这些药理作用，可制成多种治疗肥胖病的食疗方案：⒈将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥。
⒉将绿豆芽同鲫鱼炖服，能美容白肤。
⒊取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。
⒋取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。
⒌将绿豆芽捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。
⒍取绿豆芽100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，绿豆芽，饮汤，刮油减肥。
绿豆芽减肥餐平时可多吃豆芽，这里向大家介绍一款减肥餐。
原料：泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。
制作：将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。
炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。
特点：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。
不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。
绿豆芽能吸糖绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸；棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。
而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大大增加，其中维生素B2增加了2-4倍，胡萝卜素增加了2-3倍，维生素C增加了6%，叶酸和维生素B6也有所增加。
最适合减肥的蔬菜研究发现：绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。
因为含纤维素，绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又有效；绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。
中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。
利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗常见病的食疗方案。
常用清体食方⒈将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以清毒解毒；⒉取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴；⒊将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，清体排毒；绿豆芽形态图(7张)绿豆芽烹用过程中需要注意两点：一是烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。
二是不需要去掉绿豆皮。
绿豆皮中医叫绿豆衣，具有比绿豆更强的清热解毒作用。
过量有可能引起腹泻禁忌：用化肥发的绿豆芽不能食用。
因为化肥中有含有氮类化合物，在细菌的作用下，可转变成亚硝胺而存在于绿豆芽中。
亚硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。
另一方面，绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。
因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。
【性味】：味甘；性凉①《纲目》：甘，平，无毒。
②《本草汇言》：味甘，气寒。
【归经】：胃；三焦经【功能主治】：清热消暑；解毒利尿。
【资料记载】：《神农本草经》，作为中品收载，系以黑豆所制，且有性味、功效的记载，说明应用已久。
绿豆芽始见载于《东京梦华录》。
至明清之际，豆芽之类已入食籍。
据《茶余客话》称，绿豆芽被作为太庙荐新之品。
18世纪华人将豆芽带入欧美，到20世纪后期被国际现代营养学界所重视，在西方曾掀起“豆芽热”，将之列为“健康食物”，对其营养保健之功的认识正在深化中。
⒈将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以醒酒解毒；⒉将绿豆芽同鲫鱼炖服，能治疗乳汁不下；⒊取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴；⒋取绿豆芽100克、猪心1只、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，食肉饮汤，能治疗支气管炎；⒌将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效；⒍取绿豆芽100克、猪肚1只、蒲公英100克，加水煮烂熟，吃猪肚、绿豆芽，饮汤，能治疗胃痛。
[6]自发绿豆芽的好处？
绿豆芽有很多好处的，维生素C含量还很高。
不过市场上很多都是尿素发的，不如自己家发的好，有条件的还是自己发。
土豆，红薯发芽了不能吃，有毒。
大蒜发芽了也别吃简介：食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。
绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。
绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克，如果在发芽时有日光照射，则维生素C还要明显提高。
绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2、B1以及胡萝卜素。
中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除湿，绿豆芽好烹饪，又好消化此外，绿豆芽富含纤维素素，是便秘患者的健康蔬菜。
而且它含核黄素，可以用来治疗口腔溃疡。
功效：我国栽培制作绿豆芽己有近千年的历史。
《本草纲目》说它解酒毒热毒，利三焦，清代名医王孟英的《随息居饮食谱》说它生研绞汗服，解一切草木金石诸药、牛马肉毒、或急火煎汤冷饮亦可。
说实在的，如果真用于抢救中毒，绿豆芽的力量尚欠单薄，但是作为去痰火湿热的家常蔬菜，倒有很好的保健作用。
凡体质属痰火湿热者，平日面泛油光，胸闷口苦，头昏、便秘、足肿汗黄，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒。
利湿热，洁齿牙、不亦乐乎，但烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。
据说第二次世界大战中，美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆，竟治愈了困扰全军多日的坏血病，这是因为豆芽中含有丰富的维生素C。
适用人群：一般人都可食用。
温馨提示：绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于夏季食用。
绿豆芽能减肥通便不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。
但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康。
利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗常见病的食疗方——★将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以醒酒解毒；★取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴；★取绿豆芽100克、猪心1只、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，食肉饮汤，能治疗支气管炎；★将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效；★取绿豆芽100克、猪肚1只、蒲公英100克，加水煮烂熟，吃猪肚、绿豆芽，饮汤，能治疗胃痛。
绿豆芽烹用过程中需要注意两点：一是烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。
【禁忌】用化肥发的绿豆芽不能食用。
[查看所有绿豆菜谱]中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。
绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。
绿豆的另一重要药用价值是解毒。
籽粒每100克含蛋白质22%～25%，脂肪1.2%～2%，碳水化合物58%～60%，粗纤维4.2%，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。
绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。
秸秆含蛋白质16.2%，粗脂肪1.9%，均高于玉米茎叶，是牲畜的好饲料。
绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。
绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。
绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。
其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。
绿豆性味甘寒，入心肺二经。
内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
绿豆汤有些人不宜多喝夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。
中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。
这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。
有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。