按照给定的格式编辑这段文本。
这是一个关于巧克力制造的文章。巧克力的历史可以追溯到几个世纪前，但是作为糖果，它是在19世纪才开始流行的。当时，制造巧克力的技术不够成熟，使得巧克力很贵，只有富人阶层才能品尝到这种美食。
标题：巧克力制造的历史和普及

正文：巧克力制造历史可以追溯到数个世纪前。19世纪时，巧克力开始成为糖果，但由于当时的制造技术不够成熟，导致它非常昂贵，只有富人才有机会品尝到这种美食。随着技术的完善，巧克力变得更加普及，现在已经成为一种深受人们欢迎的美食。