给出一个关于环境保护的简要定义和减少浪费的方法。
环境保护是指采取措施维护和保护自然环境，避免或减少环境破坏、生态灾害和自然资源浪费的行为。

减少浪费的方法包括：

1. 减少使用一次性物品，如塑料袋、餐具等，可选择可重复使用的物品。
2. 推广回收利用，对于可回收的物品，应分类投放并送往回收站。
3. 节约水资源，如修复漏水等损失。
4. 节约能源，如关闭不用的电器、合理利用自然光亮等。
5. 支持环保产品，避免使用含有化学物质或添加剂的产品，选择环保、可再生或可降解的产品。
6. 参与环保行动，如参加公益活动、拒绝购买非法物品等。