描述一种烹饪技巧，并提供一个简短的菜谱示例。


烹饪技巧: 蒸
蒸是一种健康且易于掌握的烹饪技巧，可以保持食材的营养和美味。以下是一个简短的蒸烤三文鱼菜谱：

材料：
- 1片三文鱼约 450 克
- 2茶匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1个柠檬切片
- 2茶匙切碎的新鲜迷迭香（可选）

步骤：
1.先将蒸锅烧热并加入适量水。
2.同时，将三文鱼放在蒸盘上，涂上橄榄油和盐、黑胡椒和迷迭香。
3.把柠檬切片放在鱼上,将鱼放入蒸锅中。
4.盖上盖子，蒸大约10-15分钟或直到鱼变熟。
5.蒸熟后，取出鱼盘，撒上一些新鲜迷迭香和柠檬汁即可享用。