解释什么是人工智能，并列举三个实际应用。
人工智能是一种模拟人类智能的技术，它可以从数据中学习，理解语言，自主思考，自适应和改进，以及执行特定的任务。

以下是三个实际应用：

1. 语音识别：人工智能可以通过分析语音信号来识别说话者说的话，并将其转换成文本形式。

2. 自动驾驶汽车：人工智能可以通过感知和理解周围环境，预测其他车辆和行人的行动来驾驶汽车。

3. 机器翻译：人工智能可以通过学习一种语言的结构和语法，将一种语言的文本翻译成另一种语言。