请生成一份关于如何做菜的列表。该列表应该包括材料和步骤，以及有关烹饪该食品的提示和窍门。
我们想要制作一道美味的意大利面，用于晚餐。我们有以下材料：意大利面、罐装西红柿酱、洋葱碎、大蒜、橄榄油、盐和黑胡椒。
意大利面配红酱的食谱：

材料：
- 意大利面 (8盎司)
- 罐装西红柿酱 (16盎司)
- 洋葱碎 (1/2杯)
- 大蒜 (2瓣，切碎)
- 橄榄油 (2汤匙)
- 盐和黑胡椒 (适量)

步骤：
1. 在一大锅开水中煮沸意大利面，直至熟透，约需8-10分钟。捞出后待用。
2. 在一个大锅中预热橄榄油，倒入洋葱和大蒜，煮2-3分钟或至香气四溢。
3. 倒入罐装西红柿酱，搅拌并加热至沸腾。
4. 缩小火力，让酱汁煮沸约5-10分钟，以使口感更加浓郁。
5. 加入盐和黑胡椒，按照个人口味适量调味。
6. 将煮熟的意大利面放入酱汁中，搅拌均匀。
7. 装盘并享用美味的意大利面餐。

提示和窍门：
- 如果喜欢更多的酱汁，可以保留一部分意大利面烹调时的水，加入酱汁中融合。
- 可以添加任意蔬菜和肉类，如菠菜、洋葱、青椒、熏肉等来丰富口感和味道。
- 煮意大利面时，一定要加入足够的盐——撒些少许的盐可以显著提高口感和味道。