制作一份简单的晚餐菜单，包括主菜、配菜和甜点。
所需的食材、厨具和食谱，以及就餐人数。
就餐人数：4人

主菜：蜜汁鸡腿

所需食材：
- 鸡腿4个
- 蜂蜜2汤匙
- 酱油2汤匙
- 陈醋1汤匙
- 姜末1大勺
- 蒜末1大勺
- 盐少许
- 黑胡椒少许
- 橄榄油适量

食谱：
1. 将蜂蜜、酱油、陈醋、姜末和蒜末混合在一起。
2. 在鸡腿上切几刀，使调味料更容易渗透。
3. 将调味料均匀地涂在鸡腿上并腌制30分钟。
4. 在烤盘上喷上橄榄油，将鸡腿放在烤盘上，上面撒上盐和黑胡椒。
5. 将烤箱预热至200度，将鸡腿烤约45分钟，直到金黄色。

配菜：蘑菇炒豌豆

所需食材：
- 鲜豌豆1杯
- 鲜蘑菇1杯
- 葱花适量
- 蒜末少许
- 盐少许
- 食用油适量

食谱：
1. 热锅淋上食用油，加入葱花和蒜末，炒香。
2. 加入蘑菇和豌豆，加盐炒熟即可。

甜点：草莓酸奶冰淇淋

所需食材：
- 鲜草莓1杯
- 常温酸奶1杯
- 红糖1汤匙
- 香草精少许
- 冰淇淋盒适量（可以在超市购买）

食谱：
1. 将草莓洗净，去蒂，放入搅拌机。
2. 倒入酸奶、红糖和香草精，一起搅拌均匀。
3. 将混合物倒入冰淇淋盒中，放入冰箱冷冻8小时左右。
4. 取出，利用冰淇淋机将混合物打成冰淇淋即可。

所需厨具：烤箱、烤盘、平底锅、搅拌机、冰淇淋机

备注：以上食材和配料可根据个人口味进行增减或调整。