按照提供的食材，生成一道简单的菜谱；要求包含食材种类、调料、制作步骤等内容。
鸡肉（200g）、土豆（2个）、洋葱（1个）、番茄（1个）、盐适量、油适量
番茄炒鸡：

食材：
- 鸡肉 200g
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 油 适量

调料：
- 生姜、蒜、辣椒适量（可选）

制作步骤：
1. 将鸡肉切成小块，洋葱和土豆切成片状，番茄切成小块备用。
2. 热锅倒入适量的油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色。
3. 将洋葱加入锅中煸炒至透明，加入土豆继续翻炒。
4. 加入切好的番茄，继续翻炒，同时加入适量的盐和其它调料进行调味。
5. 炒至土豆和番茄都变软烂，鸡肉熟透即可出锅享用。