描述如何制作披萨，并提供一个自制披萨的食谱。


请描述如何制作披萨，并提供一个自制披萨的食谱。
制作披萨：

1. 做面团：混合面粉、酵母、盐和水。揉面并静置一段时间供面团发酵。 

2. 制作酱料：用火腿、番茄、调味品和其他配料做番茄酱。

3. 切配料：准备好喜欢的配料。如：洋葱、青椒、香肠等等。

4. 上锅：将面团平摊在烤盘上，抹上番茄酱，铺上配料，撒上奶酪屑。

5. 烤制：将披萨放入预热好的烤箱，以中高温度烤20-25分钟。

自制披萨食谱：

材料：

- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 温水 250毫升
- 西红柿沙司 200毫升
- 火腿 2片
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 蘑菇 5个
- 黄油 2勺
- 奶酪 150克

步骤：

1. 将500克面粉、5克酵母和5克盐混合在一起。

2. 将温水慢慢地加入面粉中，揉成光滑的面团。

3. 把面团放在碗里，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方静置1小时。

4. 在平底锅里加入2勺黄油，加热后加入切碎的火腿、洋葱、蘑菇和青椒，翻炒。

5. 加入200毫升西红柿沙司，继续翻炒。

6. 取出面团，用手捏出一个小球并擀成圆形饼皮。

7. 把饼皮放在烤盘上，均匀地抹上酱料并撒上奶酪。

8. 把烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟即可。

9. 完成后取出，切成均匀的小块，即可享用自制披萨。