描述五种流行的中餐菜肴，包括它们的成分和烹饪方法。
1.宫保鸡丁: 成分包括鸡肉、花生、辣椒和葱姜，烹饪方法是先将鸡丁炒熟，再添加花生和调味料炒匀。

2.麻婆豆腐: 成分包括豆腐、肉末、豆瓣酱和辣椒面，烹饪方法是将豆腐切小块，用高温煮沸后，加入肉末及调料炒熟。

3.宫廷炸酱面: 成分包括面条、猪肉末、豆瓣酱、黄瓜和葱姜，烹饪方法是将面条煮熟后，加入炒好的猪肉末和调料，并配以蔬菜和粉条。

4.糖醋鲤鱼: 成分包括鲤鱼、醋、糖和调味酱，烹饪方法是将鲤鱼煎熟，然后加入调味料，煮沸后在鱼上淋上酱料。

5.精品烤鸭: 成分包括鸭子、调味料和青瓜等，先将鸭子涂上调味料，放入特制的烤炉中用果木烤至表皮酥脆，然后切成小片加上蔬菜一同食用。