描述如何制作一份简单而美味的鸡肉蔬菜炒。
1. 准备食材：鸡肉、胡萝卜、西兰花、洋葱、蒜、姜等。
2. 将鸡肉切成小块，胡萝卜、西兰花切成小段，洋葱、蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末炒香。
4. 放入洋葱翻炒至软，加入鸡肉块翻炒至变色。
5. 加入胡萝卜、西兰花继续炒熟至蔬菜变软。
6. 加盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

Tips: 如果喜欢口感清爽，可以在最后加入一些青椒或黄瓜等蔬菜，也可根据个人口味加入适量的辣椒或其它调味料。