文本内容： 

健康生活方式是指通过良好的饮食、充足的睡眠和适当的运动等方式，来保持身体健康和精神状态的良好。其中，饮食方面应当遵循“五谷杂粮、蔬菜水果、优质蛋白、适量油脂、少盐少糖”的原则；睡眠方面应当保持充足的睡眠时间，一般来说成年人每天需要7-8个小时的睡眠时间；运动方面应当选择适合自己的运动方式，保持适度的运动量，每周至少进行150分钟的中等强度运动。


问题：

什么是健康生活方式的饮食原则，应该如何饮食？ 


根据以上文本内容回答这个问题，答案不要超出文本内容范围。
健康生活方式的饮食原则是“五谷杂粮、蔬菜水果、优质蛋白、适量油脂、少盐少糖”。具体来说，我们应该每天食用不少于250克的五谷杂粮，保证摄入足够的碳水化合物、膳食纤维和维生素等；每天食用不少于五份的蔬菜和水果，以摄入足够的维生素C、叶酸和膳食纤维等；每天适量食用含优质蛋白的食物，如鸡蛋、豆类、鱼类等，以保证人体的代谢和维修；适当的油脂摄入可以提供足够的脂类和脂溶性维生素，但是不应该摄入过多；少盐少糖有助于预防高血压和糖尿病等疾病的发生。因此，我们平时应该尽量多食用新鲜的蔬菜水果，并减少加工食品的摄入，同时调味品可以选择较为健康的替代品，如低钠盐和天然甜味剂等。