给出一个描述怎么制作开心果蛋糕的步骤。
1. 准备材料：开心果、面粉、砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉。
2. 将开心果研磨成粉末，加入面粉和泡打粉拌匀备用。
3. 将黄油和糖打发至颜色变浅，加入鸡蛋液拌匀。
4. 将步骤2中的粉料和蛋黄糊交替加入，搅拌成均匀的蛋糊。
5. 将牛奶加入蛋糊中，搅拌均匀。
6. 打发蛋白至硬性发泡，将其中1/3的蛋白加入蛋糊中拌匀，再将所有蛋白倒入，并轻轻拌匀。
7. 将蛋糕糊倒入已涂油的蛋糕模具中，平整表面。
8. 将蛋糕放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25-30分钟左右，或使用牙签检查是否烤熟。
9. 取出烤熟的蛋糕，放凉后取出，切成适当大小的蛋糕块即可享用。