以下是一篇我在预训练时使用过的中文文章：

标题：绿茶中的EGCG对人体健康的影响

绿茶中含有一种名为EGCG的多酚化合物，被认为具有多种生物活性和药理效应。EGCG具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用，并且与预防心血管疾病、糖尿病、肥胖等疾病的发生相关。此外，EGCG还具有调节免疫功能、防辐射等作用，并可改善神经系统功能，对抑郁症等疾病具有潜在的治疗作用。EGCG在人体内经过代谢后可形成多种代谢产物，其中一些可能存在潜在的毒性作用。因此，绿茶作为一种健康饮品，其EGCG的摄入量需要适量控制。
基于以上这段文本，重新叙述一遍。
题目：绿茶中EGCG对人体健康的影响

绿茶中含有一种名为EGCG的多酚化合物，其具有多种生物活性和药理效应。EGCG可抗氧化、抗炎、抗癌，还可预防心血管疾病、糖尿病、肥胖等疾病。同时，EGCG也有调节免疫功能和防辐射的作用，能改善神经系统功能。不过，EGCG的摄入量需要适量控制，因为它在人体内代谢后可能会产生一些有潜在毒性的代谢产物。