给我介绍如何制作一个巧克力蛋糕。
制作巧克力蛋糕的步骤：
1. 准备材料：巧克力、面粉、砂糖、鸡蛋、奶油等。
2. 烤箱预热至180度。
3. 将巧克力和奶油用双锅煮至融化，搅拌均匀。
4. 分别将鸡蛋和砂糖打散，加入巧克力液中。
5. 慢慢加入过筛的面粉，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已涂油的烤模中，放入预热的烤箱中。
7. 烤20-25分钟左右，用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来没有残留物，则烤熟。
8. 取出烤好的蛋糕，倒扣放凉。
9. 可依个人口味加入巧克力酱、水果等装饰。