创建一个可以将一段文本转换为小写的Python函数，如果输入的不是字符串，就返回错误信息。
text = "I Love Python"
```python
def to_lower(text):
    if isinstance(text, str):
        return text.lower()
    else:
        return "Error: Input must be a string."
    
# Example usage
text = "I Love Python"
print(to_lower(text))  # Output: "i love python"

print(to_lower(123))  # Output: "Error: Input must be a string."
```