描述如何准备一道美味的比萨饼。
具体的食谱，包括饼干、酱汁、奶酪和其它配料的量和种类。可以详细介绍制作过程中的步骤描述，并提供必要的准备时间和食材可用性。
准备比萨饼的食谱：

所需食材：

-   中筋面粉500g
-   温水325ml
-   干酵母7g
-   橄榄油20ml
-   盐8g
-   番茄酱适量
-   莫扎里拉奶酪200g
-   正宗意式香肠/火腿/蔬菜适量

步骤：

1.将中粉和盐混合在大盆中，然后在中心制成一个小坑，加入干酵母。

2.倒入温水,在充分搅拌并形成面团后, 将橄榄油加入, 继续揉几分钟，确保面团顺滑，不太黏手。

3.将面团放在餐桌上, 用力推拉，在麵團內封住空氣，重复此步骤10分钟, 直到面团变得有弹性。

4.然后放到油涂抹的大碗中，盖上保鮮膜并在温暖干燥的地方发酵一个小时.

5.将面团均分成两份, 平铺在稍有油的比萨石板上，平均轻轻擀成面状。

6.将番茄酱涂在饼干上, 均匀分布奶酪和自己喜欢的配料。

7.将烤箱预热至500°F (260°C). 用烤盘将比萨饼放入烤箱并烤15分钟左右, 直到饼呈金黄色。

8.半脱模一下，再放到烤箱5分钟左右，直到饼下部酥脆发黄色.

9.取出饼，撒上新鲜香草，即可享用食用。

准备时间：1小时30分

食材可用性：容易获得