介绍一道具有代表性的中式菜肴，并提供相关的制作方法。

宫保鸡丁。
宫保鸡丁是中国传统的著名菜肴之一，深受人们喜爱。它由鸡丁、花生、干辣椒、花椒等多种配料组成，口味稍微有点辣，颇有特色。

制作方法：
1. 准备材料：鸡肉、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、花生等。
2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉等腌制片刻。
3. 热锅凉油，将鸡肉煸炒至断生倒出备用。
4. 锅中加入适量的油，烧热后加入干辣椒、花椒爆香。
5. 加入洋葱和青椒翻炒一下，将炒过的鸡肉倒入翻炒几下。
6. 最后加入炒香的花生米，淋上少许醋和葱花即可。

 宫保鸡丁 上桌即美食，也是色香味俱佳的家常菜。