小明：您好，欢迎光临，我是本店服务员小明，有什么需要我帮忙的吗？
老李：我想点一份牛排，要五分熟的，肉质要新鲜，不要太干瘪。
小明：好的，我们这里的牛排都是当天新鲜现做的，您放心点就行啦。
（过了一会儿，服务员端着牛排上来）
老李：（仔细地看了看）嗯，确实不错，味道也不错。
小明：很高兴您能喜欢，请慢用。请总结以上对话的主要内容。
小明通过细致的服务和向老李介绍本店新鲜食材的方式，成功地打动了要求严格的老李，证明了她优秀的服务态度和专业水准。