给我三个不同的蔬菜食谱，包括配料和制作步骤。
1. 烤胡萝卜配蜂蜜：配料为胡萝卜、蜂蜜、橄榄油、盐和黑胡椒，制作步骤为将胡萝卜切成均匀的条状，混合橄榄油、盐和黑胡椒，将其铺在烤盘上烤20-25分钟，最后淋上蜂蜜烤2-3分钟，即可享受美味的烤胡萝卜。

2. 炒芥兰： 配料为芥兰、蒜、姜、油、盐和生抽，制作步骤为将芥兰洗净切段，锅热后倒入油加热，加入蒜和姜爆香，放入芥兰翻炒，加盐和生抽拌匀即可。

3. 烤南瓜配羊肉丁：配料为南瓜、羊肉、洋葱、鸡汤、橄榄油、盐和黑胡椒，制作步骤为将南瓜切成小块，和切好的羊肉丁混合，倒入洋葱、橄榄油和盐黑胡椒拌匀，放入烤盘中，倒入鸡汤，烤30-40分钟，即可享受美味的烤南瓜配羊肉丁。