给出关于巧克力制作的基本步骤，并提及一些需要注意的细节。
制作巧克力的基本步骤：
1. 准备材料：可可粉、可可脂、糖、香草精等。
2. 融化可可脂：将可可脂融化至液体状态。
3. 添加糖和可可粉：将糖和可可粉混合，并加入可可脂中搅拌均匀。
4. 加入香草精：根据个人口味加入香草精。
5. 倒入模具：将巧克力液倒入模具中，待凉至室温后放入冰箱冷藏。

需要注意的细节：
1. 巧克力制作需要精确的配料和温度，否则会影响巧克力的质量。
2. 碗和器具需要保持干燥和清洁，以免影响巧克力的质量。
3. 可可粉和可可脂的比例需要掌握好，过多或过少都会影响巧克力的口感。
4. 搅拌要均匀，否则可能会出现沉淀或结块。
5. 倒入模具前需要先在模具内涂上一层润滑油，以免巧克力粘在模具上。