回答下列问题，并提供支撑你的答案的证据。
为什么要在全食超市购买有机食品？
有机食品通常被认为比常规食品更健康和环保，因为它们不使用合成肥料、杀虫剂和转基因技术，在生产过程中采用更环保的农业方法。而在全食超市购买有机食品，则可以保证产品的质量和选项的多样性。根据全国性组织USDA的规定，全食超市出售的有机食品必须符合美国国家有机标准，这是一个包括物种保护、土地管理和动物福利等方面的全面体系。同时，全食超市也有严格的监管和审核流程，确保食品的真实性和无毒性。根据一项研究，有机食品比常规食品具有更高的营养价值，包括抗氧化剂和营养素。此外，有机农业也对环境和土地的健康有着积极的影响，因为它倡导可持续农业方法，遵循生态系统的自然循环。