文本内容： 

健康饮食是保持身体健康和精神活力的关键。它包括吃五谷杂粮、蔬菜水果、低脂肪、低盐，高纤维的食物，并且遵循适量、多样化的原则。适量饮水也是健康饮食的重要部分。同时，应尽量减少烟、酒的摄入，避免过度饮食和不良饮食习惯，如热量过高或含脂肪过多的食物。


问题：

什么是健康饮食的关键点？ 


根据以上文本内容回答这个问题，答案不要超出文本内容范围。
健康饮食的关键点包括吃五谷杂粮、蔬菜水果、低脂肪、低盐，高纤维的食物，以及遵循适量、多样化的原则。同时，适量饮水也是健康饮食的重要部分。还应该尽量减少烟、酒的摄入，避免过度饮食和不良饮食习惯，如热量过高或含脂肪过多的食物。