描述一下如何制作一个柠檬蛋糕并列举所需的材料。
制作柠檬蛋糕的步骤：

1. 预热烤箱至180°C。
2. 准备材料：面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、柠檬汁和柠檬皮屑。
3. 将黄油和糖混合搅拌，直到混合均匀。
4. 加入蛋，逐个打匀。
5. 加入面粉，一次不宜过多，搅拌至均匀。
6. 加入牛奶，继续搅拌至均匀。
7. 加入柠檬汁和柠檬皮屑，再次搅拌。
8. 将面糊倒入预备好的蛋糕模具中。
9. 烤箱中层烤制35-40分钟，或至蛋糕表面呈金黄色。
10. 取出烤盘，放凉，即可享用。

所需材料：
- 面粉：260克
- 白砂糖：200克
- 黄油：120克
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：120毫升
- 柠檬汁：60毫升
- 柠檬皮屑：2茶匙