生成一篇旅游指南，介绍某个城市的特色景点、美食和文化。
城市 "北京"
北京是中国的首都，有着悠久的历史和悠久的文化遗产。以下是介绍北京的特色景点、美食和文化的旅游指南：

景点：
1. 故宫：故宫是中国古代宫殿建筑的代表，是一座具有重要历史价值和文化价值的世界著名建筑群。
2. 长城：长城是世界上最长的城墙，全长超过万里，是中华民族的重要象征和文化遗产。
3. 天坛：天坛是明清两代皇帝祭天祈谷之地，是中国古代宗教文化中的一部分。
4. 颐和园：颐和园是一座大型的皇家花园，是中国最具规模和价值的皇家园林之一。

美食：
1. 烤鸭：北京烤鸭是北京的特色美食，是皇家宴席中的一品，嫩滑鲜香，让人回味无穷。
2. 狮子头：狮子头是北京传统的家常菜之一，是猪肉制成的大肉丸子，口感鲜美。
3. 京酱肉丝：京酱肉丝是一道传统的京菜，肉质柔嫩，酱油味浓郁，配上饭香飘四溢。
4. 炸酱面：炸酱面是北京的传统面食，面条爽滑，酱料香醇浓郁，吃起来有嚼劲，十分美味。

文化：
1. 京剧：京剧是中国传统的音乐艺术形式之一，在北京有着很高的地位和影响力。
2. 皇城根遗址公园：皇城根遗址公园是北京城墙根部发掘的唯一大型皇城遗址公园，是重要的历史遗迹。
3. 国家博物馆：国家博物馆是中国最大、最全面的博物馆，收藏了丰富的文物和艺术品。
4. 北京胡同：北京胡同是古老建筑的代表，是北京城市文化的象征，可以感受到胡同文化和老北京的风貌。