描述如何做一道家庭炸鸡。


需要材料：鸡肉，面粉，盐，黑胡椒，蒜粉，牛奶，鸡蛋。
1. 准备食材：鸡肉、面粉、盐、黑胡椒、蒜粉、牛奶、鸡蛋。
2. 在一个碗里打入1个鸡蛋，加入一点牛奶，搅匀。
3. 把鸡肉切成适当大小的块状，放入打好的蛋液里腌制一会儿。
4. 另一个碗中加入适量面粉，撒入适量盐、黑胡椒、蒜粉，搅匀。
5. 把腌制好的鸡块一个一个挑出来，沥干多余的蛋液，裹上调好的面粉。
6. 热锅倒入油，将油加热到中火左右。
7. 把裹好面粉的鸡块放入锅中，炸至金黄色和鸡肉熟透。
8. 把炸好的鸡块捞出来，放在厨房纸巾上沥干多余油分即可。