请给我描述一下如何制作一个三层巧克力蛋糕，每层之间涂有奶油夹心和覆盖巧克力淋面。
制作三层巧克力蛋糕的步骤如下：
1. 准备三个相同大小的蛋糕模具，并在其中两个模具底部铺上烘焙纸。
2. 在一个大碗中混合麵粉、可可粉、泡打粉和盐。
3. 在另一个碗中用打蛋器把牛油和糖混合，然后加入鸡蛋和香草精。
4. 将干麵粉混合物和蛋奶油混合物交替加入，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌至光滑。
5. 把蛋糕糊均匀的倒入三个已经准备好的模具中，然后放入已预热的烤箱中以180度烤15-20分钟，或者直到蛋糕熟透。
6. 烤好后，把蛋糕从模具中取出，冷却至室温。
7. 准备奶油夹心，将软化的牛油，糖粉和香草精用打蛋器打至轻盈蓬松。
8. 取一层蛋糕并在顶部涂上一层奶油夹心，然后将第二层蛋糕放在上面，并涂上另一层奶油夹心。重复这个过程，直到将所有蛋糕叠在一起。
9. 准备巧克力淋面，将巧克力和牛奶放入小锅中用小火加热，慢慢搅拌直到巧克力融化均匀。
10. 将巧克力淋面平均涂抹在蛋糕表面和侧面，冷藏几分钟以让淋面凝固。 
11. 最后，用巧克力脆片或其他装饰品点缀蛋糕表面，即可享用美味的三层巧克力蛋糕。