请告诉我如何制作蒸饺并提供食材清单。
蒸饺的主要材料包括猪肉馅、饺子皮、水、醋和姜。

以下是制作蒸饺的步骤：
1. 将猪肉馅置于一个大碗中。
2. 加入适量的葱花、姜末、盐、胡椒粉和生抽，并搅拌均匀。
3. 取一个饺子皮，将馅料放在饺子皮中间，然后包起来。
4. 在蒸锅中放入适量的水，加入几片生姜，然后放入饺子，盖上盖子。
5. 开大火蒸8-10分钟，然后打开盖子，让水蒸气散发。

最后，可以选择搭配醋和姜丝一起食用。