根据用户提供的厨房食材，生成一份可口的晚餐食谱。
苏丹红小豆，蘑菇，西兰花，洋葱，蒜，鸡胸肉。
红豆蘑菇鸡配菜：

材料：
- 1小碗苏丹红小豆
- 1包白蘑菇
- 1棵西兰花
- 1个洋葱
- 2瓣蒜
- 1个鸡胸肉

调料：
- 盐、鸡精、黑胡椒粉、酱油、料酒、生粉适量

做法：
1. 将红小豆用清水浸泡1-2小时，焯水后备用。
2. 蘑菇切片，西兰花切小段，洋葱切丁，蒜切末备用。
3. 鸡胸肉洗净切块，加入少量盐、酱油、料酒、生粉腌渍10分钟。
4. 热锅冷油，下葱花和蒜末爆香，放入鸡块煎至两面金黄。
5. 放入蘑菇和西兰花翻炒，加入适量水焖煮约5分钟。
6. 放入红小豆，加入盐、鸡精、黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可。