给出一个简单的食谱，要求包括主要食材、烹饪时间和步骤。
洋葱、土豆、牛肉、胡萝卜
食材：洋葱、土豆、牛肉、胡萝卜

烹饪时间：大约需要1小时

步骤：

1.将牛肉切成小块，洋葱切成丁状，土豆和胡萝卜切成小块。

2.在锅里加入一点油，加热后将牛肉煮熟，并将煮熟的牛肉放入盘子中备用。

3.在同一个锅中加入洋葱，炒至变软黄色。然后加入胡萝卜和土豆继续翻炒。

4.加入适量的水，使所有食材浸泡在水中。盖上锅盖，煮30-40分钟直到土豆和胡萝卜变软。

5.将煮熟的牛肉加入锅中，烹饪10分钟左右以使所有原材料充分混合。

6.加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味。

7.起锅前将所有食材混合均匀。享用！