给我推荐一个适合我口味的晚餐菜谱，需要包括主菜和配菜。

我想要吃意大利菜，但我不吃肉。
意大利菜可以考虑做意式蔬菜蛋糕作为主菜，配以罗勒番茄沙拉作为配菜。

主菜材料：

- 500g 蔬菜（例如西兰花、胡萝卜、洋葱、蘑菇、菠菜等等）
- 4个 鸡蛋
- 60ml 牛奶
- 40g 意大利面包屑
- 50g 巴马干酪
- 适量 盐、黑胡椒、橄榄油

配菜材料：

- 2个 罗勒
- 2个 大番茄
- 1汤匙 起司碎
- 1汤匙 橄榄油
- 适量 盐、黑胡椒

制作步骤：

1. 预热烤箱至200℃，将蔬菜切成小块，撒上盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，放入烤盘烤10分钟至软嫩。

2. 在另一碗中，将鸡蛋、牛奶、面包屑、1/4杯巴马干酪和适量盐、黑胡椒拌匀。将烤好的蔬菜倒入中，拌匀，并将蔬菜与蛋液混合物倒入预先涂了橄榄油的烤盘中。

3. 撒上剩余的巴马干酪和黑胡椒，再烤15-20分钟，直到煎蛋糕凝固、金黄色。

4. 将罗勒和番茄切成小块，拌入起司碎和橄榄油中，撒上盐、黑胡椒，完成配菜。

5. 将煎蛋糕切片，配上罗勒番茄沙拉即可享用。