请描述如何制作意大利面的海鲜番茄酱。

五花肉，虾，蛤蜊，番茄酱，番茄浆，洋葱，大蒜，芹菜，胡萝卜，意大利面。
1.将五花肉切小块加热至金黄色，盛出备用。

2.在同一个平底锅中，加入一勺橄榄油，加洋葱和大蒜翻炒至软。

3.加入芹菜，胡萝卜翻炒几分钟。

4.加入蛤蜊和虾，翻炒至熟透。

5.接着加入具体量视菜量而定的番茄酱，番茄浆，盐，胡椒，糖，烤干酒，水调成酱汁翻炒。

6.等到酱汁完全煮熟后，将煮好的意大利面放入酱汁中，翻炒至面条与酱汁充分混合。

7.最后加入煎好的五花肉块和一些切碎的香菜或巴西里，即可享用。