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食谱：法式奶油蘑菇汤
食谱：法式奶油蘑菇汤

材料：
1.5 磅鲜蘑菇
1/2 杯黄油
1/2 杯全麦面粉
6 杯鸡高汤
1 杯鲜奶油
1 个洋葱（切碎）
3 瓣大蒜（切碎）
1 茶匙干百里香
1 茶匙干牛至
1 茶匙盐和黑胡椒

步骤：
1. 将蘑菇洗净并切成薄片。
2. 在大锅中加入黄油，将其热化后加入洋葱和蒜，煮至变软。
3. 将麦粉加入锅中，搅拌均匀，并继续煮2分钟。
4. 慢慢加入高汤，搅拌均匀。加入百里香、牛至、盐和黑胡椒，煮沸。
5. 添加蘑菇，放慢火，盖上盖子，让汤焖煮15分钟。
6. 最后加入鲜奶油，搅拌均匀，并保持热度直至食用。