给出一个关于奶酪的一段文字，并要求在段落中进行拼写检查和语法检查，然后给出错误数量和纠正建议。

奶酪是一种美食，可以追溯到古老的文明，如美索不达米亚和埃及文明。它通常是由牛奶或羊奶制成的，也有使用其他动物奶制成的奶酪。奶酪有各种类型，如切达奶酪、蓝奶酪、巴马干酪等。但是奶酪的制作过程很容易出现错误，这就需要仔细的检查。请检查下面的段落并纠正错误，并给出纠正建议。
奶酪是一种美食，可以追溯到古老的文明，如美索不达米亚和埃及文明。它通常由牛奶或羊奶制成，也有使用其他动物奶制成的奶酪。奶酪有各种类型，如切达奶酪、蓝奶酪、巴马干酪等。但是奶酪的制作过程很容易出现错误，因此需要仔细检查。请检查下面的段落并纠正错误，给出纠正建议。

错误数量：1

纠正建议：将“是由”改为“由”。