描述一种科学实验的步骤并解释其目的。
实验材料：100g 白糖、500ml 开水、10个白瓷块、盆子、勺子。
实验步骤：
1. 将100g的白糖倒入盆中，并倒入500ml的开水。
2. 等待白糖完全溶解，搅拌均匀。
3. 将10个白瓷块放入盐水溶液中浸泡1分钟。
4. 取出白瓷块，晾干，观察结果。
这个实验的目的是探索白糖在水中的溶解性质，并观察其对物体的影响。通过将白糖与开水混合并搅拌，我们可以测试其溶解性和混合性。通过将瓷块放入盐水中浸泡并晾干，我们可以观察白糖水溶液中是否有晶体形成，并检查白瓷块的任何变化。这个实验可以帮助我们了解物质在水中的性质，并通过观察结果来学习物质之间的互动作用。