给出一个关于人造智能的定义并提供两个实际应用。
人工智能是一种利用算法和大数据来模拟人类的智能行为和思维的技术，其目的是通过让机器自主地学习、适应和预测，实现一定程度的智能化。

实际应用：
1. 自然语言处理（NLP）：通过构建自然语言处理模型，机器可以理解、分析和处理人类语言，帮助人们进行信息检索、对话交互、语音识别等。
2. 人脸识别技术：基于深度学习、计算机视觉等技术，机器可以自动识别和分类人脸信息，广泛应用于社交网络、公安安检、金融交易认证等领域。