解释什么是人工智能，并列出三个现实世界中应用人工智能的实例。
人工智能是指通过计算机程序和算法模拟和实现人类智能的一种技术。它可以使计算机实现人类智力任务，包括语言处理、自动化、决策和学习能力。

三个现实世界中应用人工智能的实例包括：

1. 语音助手如Apple Siri和Amazon Alexa，利用自然语言处理技术实现人机对话
2. 自动驾驶汽车，通过感知、决策和控制系统实现自主行驶
3. 基于大数据的推荐系统，如Netflix和Spotify，利用算法模型推荐用户感兴趣的内容