生成一篇描述如何制作草莓酥皮派的烹饪食谱。
材料：
1. 1/2杯糖
2. 3汤匙玉米淀粉
3. 1/4茶匙盐
4. 1/4杯水
5. 4杯草莓
6. 1/4汤匙柠檬汁
7. 2杯面粉
8. 2/3杯冷藏黄油
9. 1/4杯冰水

制作：

1. 将糖、淀粉和盐混合。
2. 慢慢加入水，然后加入草莓和柠檬汁。煮沸，然后慢慢搅拌，直到草莓软化和混合物变厚。然后冷却。
3. 预热烤箱至375°F (190°C)。
4. 在一个大碗中混合面粉和冷藏黄油。用食指和拇指摊开黄油，直到小块形成。
5. 添加冰水，一个汤匙一个汤匙地添加，拌匀。
6. 将面团搓成一个圆球，放入保鲜膜里，放入冰箱20-30分钟冷藏。
7. 在面粉上轻轻滚动面团，将其搓成一个圆片。将其铺在馅饼盘上，将多余的面团切去。
8. 加入草莓混合物。
9. 外层皮圈上再铺一层，用指尖按下边缘。用刀子在顶部开几个小口，以便面团快速释放热气。
10. 在烤箱中烤约45-50分钟或直到馅饼外形呈金黄色。取出烤箱，放置凉架上，让其冷却一段时间。
11. 切片和享受！

注意：草莓也可以用其他时令水果代替。可以加入适量糖来调整甜度。