给我一份步骤清晰的烤牛肉配菠菜的菜谱。
烤牛肉配菠菜的菜谱：

1. 准备材料：牛肉块、菠菜、橄榄油、盐和黑胡椒。

2. 将烤箱预热至200摄氏度。

3. 将牛肉块放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，淋上橄榄油，用手搅拌均匀。

4. 将烤盘放入烤箱，烤6-8分钟。取出后让其稍微冷却。

5. 在一个烤盘中放入青菜，并将其切成小块。淋上1汤匙橄榄油，撒上盐和黑胡椒，用手搅拌均匀。

6. 将烤盘放入烤箱，烤5-8分钟，直到菠菜变软。取出并搅拌一下。

7. 将烤好的牛肉块放入盘中，并配上菠菜。