给出一个关于人工智能(AI)的定义，并列举至少三个现实世界的应用实例。
人工智能（AI）是一种模拟人类智能行为的计算机技术，包括学习、推理、自然语言处理和感知等能力。现实世界的应用实例包括：

1. 自然语言处理：智能语音助手如Siri、Alexa和谷歌助手可以回答问题、执行指令和控制智能家居设备等；
2. 机器学习：推荐算法、航班预测和信用评估等应用能够根据历史数据和模型学习实时数据，识别出模式和规律；
3. 计算机视觉: 人脸识别、自动驾驶汽车、工业机器人等应用能够通过图像和视频识别技术进行感知和决策。