判断以下两个词是否近义词，并给出理由。 
flour 和 powder
这两个词并不完全是近义词。 

"flour"（面粉）一般指从谷物（如小麦）中磨成的粉末状物质，可用于烤面包、饼干等食品做成。

而"powder"（粉末）则是更加通用的词语，它可以指任何细粉末状的物质，可以是化学上的粉末、矿物质的粉末，以及美妆品中的粉末等。可以看出，它的含义更加广泛。

虽然面粉是一种粉末，但是这两个词还是有很大区别的，因此不能视为近义词。