解释什么是人工智能，以及应用它的五种方式。
人工智能（Artificial Intelligence，简称AI）是指模拟人类智能的一种技术，包括机器学习、自然语言处理、计算机视觉等领域。

应用人工智能的五种方式包括：

1. 建立人工智能助手和智能聊天机器人，提供智能客服和咨询服务；
2. 利用机器学习和数据挖掘对大数据进行分析，提高企业决策的精准度；
3. 利用计算机视觉技术进行图像识别和视频分析等应用，如自动驾驶汽车、无人机等；
4. 应用自然语言处理技术进行智能翻译、语音识别等领域；
5. 利用人工智能技术进行智能制造、机器人控制等领域，提升生产效率和质量。