给予一种食品和一个烹饪方式，提供一份食谱和做法。


食品: 烤蔬菜
烹饪方式: 烤箱
烤蔬菜食谱：

材料：
- 2个中型洋葱
- 2个红色和黄色的甜椒
- 2个中型番茄
- 2茎新鲜迷迭香
- 2茎新鲜百里香
- 1/4杯橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉

做法：
1. 切洋葱、甜椒和番茄成约1.5英寸的块状。 
2. 将所有蔬菜放入碗中。 
3. 取下迷迭香和百里香的叶子，并将叶子切碎。 
4. 将橄榄油、盐、黑椒和香草叶混合在碗中，拌匀涂在蔬菜上。 
5. 把混合好的蔬菜铺在烤盘上。 
6. 把烤盘放入预热至375°F的烤箱中烤25-30分钟，直到蔬菜表面变成金黄色和熟透。 
7. 取出，装盘享用。