给出一份拥有多个步骤的烹饪指南。


黑椒牛柳的食材清单：牛肉，黑椒，玉米淀粉，鸡蛋，橄榄油，盐，生菜。
1. 将牛肉切成均匀的片状，撒上盐和黑椒。

2. 将鸡蛋打散，倒入牛肉片中，搅拌均匀。

3. 在牛肉中加入玉米淀粉，搅拌至均匀，让牛肉上下沾满玉米淀粉。

4. 开火，将橄榄油倒入平底锅中加热至七成热。

5. 将牛肉片逐一下锅，用中火煎至两面金黄，捞出放在厨房纸上沥干油份。

6. 将黑椒放入锅中，用小火煸炒至散发出香味。

7. 将牛肉放回锅中，与黑椒充分翻炒均匀。

8. 将牛肉放在装有生菜的盘中即可享用。