描述如何从新鲜的芦笋中制作一道美味的烹饪菜肴。
1. 清洗芦笋，去掉尾部的硬结部分并切成所需长度。
2. 煮一锅盐水，将切好的芦笋放入水中焯烫2-3分钟，直到芦笋变软但仍保持脆嫩口感。取出后用冰水冷却。
3. 热锅加入橄榄油，在锅中加入蒜片，姜丝等香料，煸炒出香味后加入焯好的芦笋，翻炒均匀。
4. 根据口味加入适量盐和黑胡椒，再加入少量酱油或者柠檬汁增加味道。
5. 最后撒上些许芝士或者松子等作为点缀即可。