介绍一种西班牙菜肴，以及它的主要成分和历史。


西班牙土豆煎蛋
西班牙土豆煎蛋（Tortilla de patatas）是一道传统的西班牙菜肴，主要成分包括土豆、洋葱、鸡蛋和橄榄油。它通常被用作早餐或午餐，并且在西班牙餐厅和家庭中都非常普及。

西班牙土豆煎蛋的历史可以追溯到18世纪，它最初被用作农民的快餐。后来，它成为了西班牙最受欢迎的菜肴之一，并且在全国范围内流传。到20世纪初，西班牙土豆煎蛋成为了一种常见的家常菜，并开始出现在西班牙餐厅的菜单上。