使用named entity recognition技术来识别一段文本中的实体，并解释如何进行实体识别。
文本：华为公司创立于1987年，总部位于中国深圳。
实体识别是一种自然语言处理技术，用于识别文本中的名词短语，如人名、地名、组织机构名等。使用named entity recognition技术来识别这段文本中的实体，可以将华为公司和深圳视为组织机构和地名实体。 实体识别是通过训练一个机器学习模型来完成的。该模型会学习怎样识别具有特定上下文的单词、短语和词组，并将其分类为预定义的类别（如人名、地名、组织机构名等）。这涉及到大量的数据预处理、特征工程和模型调优等步骤。完成之后，该模型可以用来自动识别文本中的实体。