总结如何制作一份经典的牛排。
牛排、盐、黑胡椒、黄油、蒜头、迷迭香、橄榄油。
1. 将牛排室温下回温，并在表面均匀涂抹橄榄油。
2. 在牛排上均匀撒盐和黑胡椒。
3. 热锅，加入黄油和蒜头，煮至香味散发，将蒜头捞出。
4. 加入迷迭香，将牛排放入锅中煮 3-4 分钟，直到底部变色。
5. 翻转牛排，增加黄油和迷迭香在锅中煎 3-4 分钟直到熟透。
6. 取出牛排，盖上锡纸，让其在锡纸中静置 5-10 分钟。
7. 切片或整块上桌享用。