给定一种食物和食谱的名称，请提供该食谱的步骤以及所需的材料。


提供制作意大利面的食谱。
意大利面食谱：

材料：
- 意大利面条
- 橄榄油
- 大蒜
- 番茄
- 意大利香料混合物
- 盐和胡椒
- 意大利硬干酪

步骤：
1. 煮熟意大利面条并沥干水分。
2. 在平底锅中加入橄榄油和蒜末，用中火煮几分钟，直到蒜散发出香味。
3. 加入切碎的番茄和意大利香料混合物，用中火煮10到15分钟，直到番茄软化并形成酱汁。
4. 将意大利面条拌入酱汁中，并加盐和胡椒调味。
5. 最后，撒上意大利硬干酪即可享用。