解释数据挖掘的概念及其在商业中的应用。
数据挖掘是一种从大量数据中提取有用信息的过程，它涉及到统计学、机器学习和数据库技术等多个领域。数据挖掘的目的是识别出数据中的模式、趋势和关联性，并将这些信息应用于决策制定和问题解决。

在商业中，数据挖掘可以帮助企业实现消费者洞察、营销预测、客户细分、欺诈检测、供应链优化等众多业务目标。例如，企业可以通过挖掘客户购买历史和行为数据来了解客户需求和偏好，并针对性地推出个性化的营销策略；又如，企业可以利用供应链数据来优化生产和物流流程，提高生产效率和供货速度，从而降低成本和提高客户满意度。