请给出一些关于烤鸡制作的建议。
1. 鸡肉要提前腌制，可以使用大蒜、姜、盐、胡椒粉等调味料，增加鲜味和口感。

2. 让烤鸡外表金黄酥脆的秘密是使用高温烤箱或烤炉，同时保持烤肉的湿润度。你可以在烤鸡上刷上橄榄油，或者在烤盘中加点水。

3. 烤鸡需要定时翻转，保证烤制均匀，并且用温度计测量鸡肉的内部温度，确保鸡肉煮熟，不过度烤制。

4. 烤鸡烤好后别急着切，建议让鸡肉休息5-10分钟再切，让鸡汁均匀地分布在鸡肉中，口感更佳。

5. 鸡肉可以加入其他佐料进行调味，例如酱汁、香草、柠檬或蜂蜜。