描述如何准备一道菜，包括所需食材和烹饪方法。


糖醋排骨
所需食材：
猪肋排 500g
盐 适量
料酒 适量
红酱油 适量
糖 适量
白醋 适量
步骤：
1. 猪肋排洗净，斩成小块。放入锅中，加入足够的水。水滚后撇去浮沫，倒入适量的料酒，煮熟肉块。
2. 在另一个锅中，加适量油，加入白糖，用小火煮至糖变色，变成油色后，加入肉块，翻炒均匀。
3. 加适量的盐、红酱油翻炒均匀，再加入适量的清水，大火烧开后转小火，煮20分钟。
4. 加入白醋翻炒均匀，盖上锅盖，焖20分钟左右即可。
糖醋排骨

所需食材：
- 猪肋排 500g
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 红酱油 适量
- 糖 适量
- 白醋 适量

步骤：
1. 猪肋排洗净，斩成小块。放入锅中，加入足够的水。水滚后撇去浮沫，倒入适量的料酒，煮熟肉块。
2. 在另一个锅中，加适量油，加入白糖，用小火煮至糖变色，变成油色后，加入肉块，翻炒均匀。
3. 加适量的盐、红酱油翻炒均匀，再加入适量的清水，大火烧开后转小火，煮20分钟。
4. 加入白醋翻炒均匀，盖上锅盖，焖20分钟左右即可。