请描述一种简单的菜谱，包括食材、制作过程和烹饪时间。


我正在寻找一种简单的又味道好的菜谱，可以在快节奏的生活中快速做出来。这道菜最好是由清淡而健康的食材制作而成。
番茄鸡蛋炒饭：

食材：米饭、鸡蛋、番茄、葱、盐、油。

制作过程：
1. 将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀；
2. 番茄洗净切丁，葱切末备用；
3. 热锅加油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒成碎末状，盛出备用；
4. 锅中再加油，倒入番茄丁和葱末，炒至番茄熟软；
5. 加入煮好的米饭，炒匀；
6. 倒入鸡蛋碎末，稍加翻炒即可出锅。

烹饪时间：约15分钟。