描述如何制作一道简单的菜肴，并提供一个配方。

番茄意大利面
制作步骤：

1. 在锅中加入水，并加热至沸腾状态。
2. 将意大利面放入锅中，煮约8-10分钟，或直到意大利面变软但不过熟。
3. 将切碎的番茄、切碎的洋葱和切碎的大蒜放在另一个深锅中，加热2-3分钟。
4. 将牛肉馅放入深锅中，煮至其变为棕色。
5. 将制作好的意大利面加入深锅中，搅拌并加入适量盐等调料，继续加热2-3分钟。
6. 菜肴制作完成，可以在上面洒一些碎芝士酱和新鲜水葱叶，以增加味道和美观。

番茄意大利面的配方：

材料：
- 意大利面 500克
- 番茄 6个，切碎
- 洋葱 1个，切碎
- 大蒜 3瓣，切碎
- 牛肉馅 500克
- 盐、黑胡椒、橄榄油等适量

做法：
1. 将一大锅水烧开，加入适量盐，再将意大利面放入煮约8-10分钟，或直到变软即可。
2. 洋葱和大蒜用中火煸炒至熟。
3. 加入切碎的番茄，煮约2-3分钟，再加入牛肉馅，煮至变为棕色。
4. 在另一口大锅中，将煮好的意大利面用大火加热1-2分钟，再加入肉酱，搅拌均匀。
5. 装盘，上面洒上意粉调味，有调料可以再加入适量橄榄油，黄油等酱料即可食用。