根据给定的配方和厨具，列出烹饪食谱。
配方：椒盐虾仁
厨具：平底锅
椒盐虾仁烹饪食谱：

材料：
- 虾仁
- 盐
- 胡椒粉
- 面粉
- 鸡蛋
- 油

步骤：
1. 虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟；
2. 面粉和鸡蛋分别打入盘中备用；
3. 将平底锅加热，倒入适量油；
4. 将腌制好的虾仁先在面粉中裹上一层，再在鸡蛋中裹上一层，放入锅中煎炸至金黄色；
5. 将煎好的虾仁放在纸巾上吸干油分；
6. 最后在虾仁上撒上椒盐即可。