给我一个描述咖啡因的科普文章，并解释咖啡因如何影响人的身体和健康。
咖啡因是一种天然的刺激性物质，广泛存在于多种食物和饮料中，例如咖啡、茶、可乐和巧克力中。在身体内，咖啡因可以促进大脑和神经系统的活动，增强情绪和注意力，并增强身体的能量和代谢。

但是，过量的咖啡因摄入可能会对人的身体和健康造成负面影响。例如，它可能会导致失眠、头痛、心悸、焦虑和消化不良等症状。在某些情况下，过量摄入咖啡因可能会增加心脏病、高血压和中风的风险。

因此，人们应该适度地消费含有咖啡因的饮料和食品，并注意自己的摄入量。对于那些对咖啡因过敏或敏感的人，应该限制其摄入量或完全避免。@stop