提供一组与健康饮食相关的食品健康事实，并使用其中一个事实写一篇400字的段落，强调选择健康食品的重要性。
食品健康事实：
1. 水果和蔬菜富含营养素，有助于保持身体健康。
2. 过多的饱和脂肪和反式脂肪摄入可能导致心脏疾病。
3. 高纤维饮食有助于预防便秘和糖尿病等疾病。

选择健康食品的重要性：

在当今社会，人们的生活方式越来越快节奏和忙碌，很难安排时间去思考如何保持健康的生活方式。然而，选择健康食品对于身体和心理健康都至关重要。食品中的营养素对于维持身体的各种生理功能都起着至关重要的作用。例如，水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，摄取足够的这些物质可以降低心脏病、中风、糖尿病等慢性疾病的风险。相比之下，过多的饱和脂肪和反式脂肪会导致胆固醇升高，增加心脏病的风险。此外，高纤维饮食可以预防便秘和其他肠胃方面的疾病。通过选择健康的食品来维持健康的饮食习惯，可以保持良好的身体和心理状态，并更好地适应快节奏的生活方式。我们应该尽可能地避免加工食品以及含有大量糖分和饱和脂肪的食物，并选择新鲜水果、蔬菜、谷类和牛奶等天然、有益健康的选择。