请为我解释两个非常常见的统计学概念，标准差和方差，并提供它们在实践中的用途？


标准差和方差
方差是一组数据偏离其平均值的程度的度量，它是每个数据值与平均值之差的平方的平均值。标准差是方差的平方根，它衡量数据集合中每个数据值与其平均值之间的平均差异程度。
 
在实践中，方差和标准差在描述数据的分布、比较不同组之间的差异、评估模型的准确性等方面经常使用。更具体地说，方差和标准差可以用于确定数据集合的分散程度、检测异常值、评估数据偏离正态分布的程度等。在实际应用中，它们通常用于财务、生物统计、质量控制等领域。