简要解释什么是区块链技术及其在业务中的应用。
区块链是一种去中心化的数据库技术，由多个区块组成，每个区块都记录了一些交易信息，并使用密码学技术连接在一起。它旨在确保交易的不可篡改性和安全性。 

区块链可以用于各种行业，例如金融、医疗和供应链管理等。 在金融业，它可以用于提供安全且追溯性强的支付和结算解决方案。 在医疗领域，它可以用于记录患者的电子医疗记录，提供医疗员工可靠且快速访问的途径。 在供应链管理领域中，它可以用于追踪商品的运输和交付，以及增加透明度和安全性等方面。