描述如何制作鸡肉炒饭。
- 熟鸡胸肉丁
- 米饭
- 鸡蛋
- 胡萝卜丁
- 青豆
- 大葱
- 生姜
- 蒜末
- 盐
- 酱油
- 鸡精
- 食用油
1. 把米饭事先煮好并晾凉。
2. 把鸡蛋打散，加入少许盐搅匀备用。
3. 热锅凉油，煸炒鸡蛋至熟后盛出备用。
4. 同样的锅中倒油，加入葱姜蒜末炒香。
5. 加入鸡肉丁、胡萝卜丁、青豆继续翻炒至成熟。
6. 加入事先煮好的米饭，搅拌均匀。
7. 加入酱油、鸡精等调味料，炒匀后加入煸炒好的鸡蛋，再次炒匀即可。