请为我提供一种可以在家里做的容易的甜点食谱。
甜点食谱
柠檬蛋糕卷

材料：
1/2杯面粉
1/2茶匙发酵粉
1/4茶匙盐
3个鸡蛋
3/4杯糖
1/4杯柠檬汁
2茶匙柠檬皮屑
3汤匙水
适量的糖粉

做法：
1. 烤箱预热至375°F（190°C）。
2. 将面粉、发酵粉和盐混合在一起。
3. 在另一个碗中，打发鸡蛋和糖，直到变厚变白。
4. 将柠檬汁、柠檬皮屑和水混合在一起，然后加入鸡蛋混合物中。
5. 慢慢地将干混合物倒入湿混合物中，轻轻搅拌，直到混合物均匀。
6. 在13x9英寸的烤盘上垫上烤纸，倒入蛋糕面糊，然后摇晃烤盘，使其均匀分布。
7. 将烤盘放入烤箱中，烤8-10分钟，直到蛋糕翻转时有弹性。
8. 在一个清洁的厨房布上撒上糖粉，然后将烤盘中的蛋糕倒置在上面。
9. 用手在蛋糕边缘轻轻松动，然后慢慢地将布卷起来，让蛋糕卷在里面。
10. 将蛋糕卷放在一边冷却。
11. 可以选择填充任何你想要的馅料，如柠檬奶油或鲜奶油。
12. 将卷起来的蛋糕展开，然后填充馅料。
13. 再次卷起来，将其放入冰箱冷却至少30分钟，然后享用。