帮助用户生成一个美食菜单。
用户正在计划一次晚宴，需要提供一份美食菜单。客人包括六个成年人和四个儿童。该晚宴需要提供开胃菜、主菜和甜点。请根据以下条件提供菜单：
- 菜单需要适合成人和儿童的口味。
- 菜单不能包含任何牛肉或猪肉，因为有人是素食主义者。
- 菜单需要有一些素食选项。
开胃菜：鲜虾春卷、墨西哥凉拌玉米、烤蘑菇沙拉。

主菜：烤鸡胸配红酒汁、烤鲑鱼配柠檬黄油酱、烤蔬菜卷。

素食主菜：烤茄子卷配羊奶酪、烤素鸡配杏仁酱。

甜品：草莓芝士蛋糕、香草冰激凌、巧克力慕斯。

注意：根据菜肴做法和原料的不同，有可能出现某些特定的食材无法适合标准，需进一步确认。