创建一个关于烤鸡食谱的文章，包括原材料、步骤和烹饪时间等细节。
以下是烤鸡食谱：

原材料：
- 一只整鸡
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
- 比萨味粉（可选）

步骤：
1. 准备鸡：将鸡洗净，去掉内脏和脂肪。用厨房纸巾擦干鸡体内外，以便佐料更容易吸收。
2. 加入佐料：将鸡放在烤盘上。向鸡洒上适量盐和黑胡椒，并均匀涂上一层橄榄油。如有需要，可撒上一些比萨味粉以增强口感。
3. 烤制步骤：将鸡放在预热至180度的烤箱中，并在烤箱中烤制1.5-2小时，或直到鸡熟透为止。每隔30分钟，将鸡取出并用秸子或厨房刷子刷上鸡肉汁，并将烤盘倾斜一下以便鸡汁均匀洒在整个烤鸡上。
4. 休息一会儿：烤好后，将鸡取出并让其冷却5-10分钟，以使鸡肉充分吸收汁液。这也可以使鸡肉更容易切块且切口不流汁。

烤鸡烹饪时间：约需要1.5-2小时至熟透，应确保肉心温度至少达到165°F (74°C)。

尝试这个简单又美味的烤鸡食谱，让你的家人和朋友都沉醉其中！