给出一个简要的烘焙饼干的食谱。 


要制作巧克力饼干，您需要以下材料：黄油、白糖、红糖、鸡蛋、香草提取物、面粉、可可粉、泡打粉、盐和巧克力碎片。
巧克力饼干食谱：

材料：黄油（1杯）、白糖（1杯）、红糖（1杯）、鸡蛋（2个）、香草提取物（1茶匙）、面粉（2 1/4 杯）、可可粉（1/2 杯）、泡打粉（1茶匙）、盐（1茶匙）和巧克力碎片（2杯）。

步骤：
1. 将黄油、白糖和红糖放入一个大碗中，用搅拌器或搅拌器混合直到顺滑。
2. 加入鸡蛋和香草提取物，继续混合。
3. 在另一个碗中，混合面粉、可可粉、泡打粉和盐。
4. 将干混合物逐渐地混合到黄油混合物中，直到完全结合。
5. 将巧克力碎片加入混合物中，用木勺或手混合。
6. 用保鲜膜覆盖，将面团冷却30分钟。
7. 预热烤箱至350°F。
8. 在烤盘上放置一张烘焙纸。
9. 用勺子将面团滚成小球，并在烤盘上均匀放置。
10. 在预热烤箱中烘烤10-12分钟，或直到饼干开始变硬边缘呈金黄色。
11. 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却5分钟，然后放在架子上继续冷却。