需要找到一本关于烹饪蛋糕的好书，并提供相关信息，如书名、作者、出版日期等。


我最近很喜欢烹饪，特别是蛋糕。你有什么好的蛋糕烹饪书籍推荐吗？
我可以向您推荐一本烹饪蛋糕的好书：《甜品师的课堂：蛋糕》(The Pastry Chef's Companion: A Comprehensive Resource Guide for the Baking and Pastry Professional)。该书是由作者 Glenn Rinsky 和 Laura Halpin Rinsky 合著，出版于2008年。这本书是一本详细介绍蛋糕烹饪的全面资源指南，包含了各种技巧和配方。