描述一个美食烹饪过程，包括原材料和步骤。
“请提供一个美食食谱，包括原材料和步骤。这应该是一个简单的食谱，由学生和新手厨师容易实现。”
蒜蓉西兰花：

原材料： 
1. 西兰花（1-2颗）
2. 大蒜（3-4瓣）
3. 酱油（1勺）
4. 盐（适量）
5. 植物油（1-2勺）

步骤：
1. 先将西兰花洗净，用刀将花朵与茎部分离，切成大小差不多的小颗粒。 
2. 大蒜切成末备用。 
3. 开火加入植物油烧热之后，放入大蒜末煸炒出香味。
4. 将西兰花颗粒加入煸炒，加盐调味，不停翻炒，约炒2分左右，直到西兰花呈现出烟熏状色。 
5. 加入酱油，炒匀后出锅即可。