写一篇说明文，简要介绍如何制作彩虹蛋糕。
制作彩虹蛋糕的步骤如下：

1.准备材料：面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、泡打粉、食用色素。

2.将面粉、泡打粉混合过筛，备用。

3.将黄油和糖混合搅拌至呈奶油状，加入鸡蛋，搅拌均匀。

4.逐渐加入混合好的面粉，加入牛奶拌匀。

5.将蛋糕糊均分到几个碗中，加入不同颜色的食用色素调色。

6.将彩色蛋糕糊依次倒入已涂油的蛋糕模中，每层烤制12-15分钟，或用牙签检测熟透度。

7.让所有蛋糕层完全冷却后，将每层蛋糕平整切去顶部。

8.将各层蛋糕叠起来，夹入奶油或巧克力酱。

9.最后，将蛋糕表面涂上糖霜或奶油，用彩色糖果点缀，即可制作出美味的彩虹蛋糕。

注意事项：

1.颜色食用色素用量不宜过多，以免影响蛋糕的口感和健康。

2.烤制时间要控制好，不要过度或不足，否则会影响蛋糕的口感和美观度。

3.切蛋糕层要轻柔，尽量保证平整，以便于叠加和夹层。