提供三个关于人类食品学的有趣事实。
1. 大蒜本来是用来驱魔的：在中世纪，人们相信大蒜可以预防黑死病和其他疾病，并可以驱赶恶魔和吸血鬼。

2. 朝鲜传统食品中有一种叫“酸辣粉”的菜肴，它是由中国传入，而中国人则称其为“朝鲜粉”。这种美食在两国菜肴之间存在着互相借鉴和影响的历史和文化背景。

3. 巧克力的起源可以追溯到古代墨西哥的玛雅文明，他们在 250-900 年间将可可豆当作通货使用。当时的巧克力是用可可豆制成的饮料，口感浓郁而微苦。