描述如何制作一道糖醋排骨，包括所需食材和大致烹饪步骤。
糖醋排骨的食材包括：猪排骨、葱姜、白芝麻、酱油、料酒、糖、醋、盐、水淀粉。

制作步骤：
1.将排骨洗净，切成小块备用。
2.锅中放入少量食用油，加入葱姜爆香。
3.加入排骨煸炒至金黄。
4.加入适量酱油、料酒和水，在中火下炖煮约30分钟，直至排骨熟烂、味道入味。
5.在炖煮过程中，制作糖醋汁，取小碗加入少量糖、醋、盐、水淀粉，充分搅拌均匀备用。
6.将炖好的排骨从锅中捞出，放入锅中加入糖醋汁。
7.翻炒几分钟，让酱汁包裹均匀在排骨上。
8.撒上适量白芝麻，即可出锅。