给出五个基本的营养素类型，并列举它们在不同食物中的丰富来源。
五个基本的营养素类型：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。

1. 碳水化合物：谷类（小麦、米、麦片）、蔬菜（土豆、玉米、豌豆）、水果（香蕉、苹果、橙子）。

2. 蛋白质：肉类（猪肉、牛肉、鸡肉）、豆类（黄豆、黑豆、绿豆）、海鲜（鱼、虾、贝类）。

3. 脂肪：坚果（核桃、杏仁、花生）、油脂（橄榄油、麻油、花生油）、肉类（猪肉、牛肉、鸡肉）。

4. 维生素：水果（李子、柑橘、奇异果）、蔬菜（菠菜、胡萝卜、西红柿）、家禽（鸡蛋、鸭肉、鹅肉）。

5. 矿物质：奶制品（牛奶、酸奶、乳酪）、豆类（黑豆、黄豆、红豆）、海产品（海带、紫菜、海藻）。