创建一个包含至少5个步骤的食谱，其中每个步骤应该有至少3个说明。
菜品：麻辣火锅
麻辣火锅食谱

材料：
- 火锅底料
- 牛肉片
- 羊肉片
- 水饺
- 粉丝
- 空心菜
- 油麦菜

步骤：
1. 准备火锅底料，根据包装上的说明添加水并将其煮沸。
2. 将牛肉片和羊肉片浸泡在室温下的水中，用筷子拨动肉片，直到水变清亮。
3. 将肉片码放在准备好的碗中，摆上水饺、粉丝和蔬菜。
4. 煮沸火锅底料，并将其倒入火锅中。倒入适量的油，加入干辣椒、花椒和蒜末，搅拌至香味四溢。
5. 将准备好的肉片和蔬菜放入锅中，直到所有东西都熟透，即可食用。