编写一个函数，将给定的日期字符串重新格式化为'年-月-日'的形式。
date_string = '15/06/2021'
```python
def reformat_date(date_string):
    day, month, year = date_string.split('/')
    return f"{year}-{month.zfill(2)}-{day.zfill(2)}"
    
# 示例
print(reformat_date('15/06/2021'))  # 输出: '2021-06-15'
```