请给我三条简单的厨房技巧，方便准备晚餐时使用
1. 准备工作要充分：在烹饪前充分准备好所有需要用到的食材和烹饪器具，这样可以有效地缩短烹饪时间，让晚餐更快上桌。

2. 善于利用多功能器具：例如慢炖锅、电饭煲等多功能厨具可以使烹饪变得更加简便。例如，将所有食材放入电饭煲中一起煮，让晚餐变得更容易。

3. 学会剩菜利用法：将前一餐剩下的食材和菜肴重新利用，制作出一道新菜来。例如，将剩余的烤鸡肉放入沙拉中制作一份丰盛的晚餐沙拉。