给我一些关于食品安全的建议。


最近有关于某品牌沙拉被曝光含有致癌物的新闻。我该如何保障自己食品安全？
1.购买可信赖的食品：选择有良好声誉的品牌或可靠的商家，尤其是比较容易变质或存活细菌的食品。

2.查看食品标签： 仔细阅读食品标签，了解食品成分和营养含量，避免购买含有未知成分或不明确来源的产品。

3.洗净食材：在准备菜肴之前彻底清洗食材，尤其是蔬菜和水果，以去除表面的细菌和农药残留。

4.处理食品：正确加热、冷藏，避免交叉污染；避免使用过期食品，尤其是肉类、乳制品等易变质食品。

5.注意新闻报道：关注媒体上的食品安全报道，以便时刻了解最新的食品安全信息。

6.保护自己的权益：如发现自己吃了有问题食品，可以向相关部门或品牌投诉，并咨询有关的律师或消费者协会。