写一个能够将输入字符串中所有字符按字母顺序排序的Python函数。
"hello world"
可以使用Python内置的sorted()函数，将输入字符串转换成列表，排序后再转换回字符串。

代码如下：

```python
def sort_string(input_str):
    sorted_str_lst = sorted(list(input_str))
    sorted_str = ''.join(sorted_str_lst)
    return sorted_str
```

示例运行结果：

```python
>>> sort_string("hello world")
'   dehllloorw'
```