随着人们生活水平的提高，注重健康的观念也越来越普及。人们开始意识到，保持健康需要从饮食、运动等多方面入手。而在饮食方面，人们更注重选择有营养的食物。其中，鸡蛋被誉为是高营养、低热量的理想食品。它所含的蛋白质、脂肪、维生素等各种营养素，都可以帮助身体健康地运转。鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，但适量的摄入并不会对身体造成威胁。相反，它所含的卵磷脂，能够提高人体记忆力和免疫力，对预防认知障碍等老年疾病有一定的作用。由此可见，鸡蛋是一种非常适合人们日常生活中摄入的食物。，总结上面这段文本的几个关键词。
健康、营养、鸡蛋、蛋白质、胆固醇、卵磷脂。