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制作巧克力蛋糕的步骤：

1. 准备材料：巧克力、面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、盐。

2. 将巧克力和黄油隔水融化。

3. 在一个大碗里将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起。

4. 将蛋打成蛋液，加入牛奶中。

5. 将蛋液倒入干混合物中，不断搅拌，直到混合物变得光滑。

6. 把融化的巧克力和黄油倒入面糊中，继续搅拌。

7. 把混合好的面糊倒入已经涂上黄油和面粉的蛋糕模具中。

8. 把蛋糕模放入已经预热好的烤箱中，以 350°F 的温度烘烤 25 到 30 分钟，或者直到蛋糕用牙签插入并且取出的时候，牙签上没有附着任何的蛋糕屑。

9. 把蛋糕从烤箱中取出来，放在火车架上冷却 10 分钟。

10. 取下蛋糕从模具中取出蛋糕，放在室温下彻底冷却。

11. 可以选择在蛋糕上铺一层奶油或者巧克力酱，更加美味。

12. 切成均匀的蛋糕块，装盘即可品尝。

祝你做出一款完美的巧克力蛋糕。