给我一个菜谱，里面包含烤鸡和蔬菜，并且不含任何大蒜配料。
材料：
- 4块鸡腿肉
- 1个柠檬
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1小束花椰菜
- 1小束胡萝卜
- 1小束洋葱
- 1汤匙百里香
- 烤盘

做法：
1. 预热烤箱至375°F（190°C）。
2. 将鸡腿肉放入一个大碗中，挤入柠檬汁，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉。再搅拌几次，确保鸡肉充分腌制。然后将鸡腿肉放到烤盘上。
3. 把花椰菜、胡萝卜和洋葱切成小块或条状，然后与百里香混合，撒在烤盘周围。
4. 把整个烤盘放入烤箱中，烤40-50分钟或至鸡肉熟透，蔬菜变软和微黄褐色。最后取出来即可享用。