给我一个意大利面食谱。
意大利经典番茄意面酱：

材料：
- 1 罐28盎司(约796克) 西红柿(切碎)
- 1个大洋葱(切成丁)
- 3个大蒜(切碎)
- 1/4 杯橄榄油
- 1 1/2茶匙干牛至
- 1茶匙干欧芹叶
- 1/4茶匙红辣椒片
- 盐和黑胡椒粉(适量)
- (可选) 1/2 杯红葡萄酒
- 意大利面

步骤：
1.在橄榄油加热后，把大蒜和洋葱炒至透明，然后加入牛至、欧芹和红辣椒片，继续翻炒；
2.倒入切碎的西红柿和1/2杯水，然后加入盐和黑胡椒调味；将汁液煮沸，然后减小火力煮20-30分钟，并时不时地搅拌；
3.如果使用红葡萄酒，就在煮沸西红柿酱时倒入，然后将火力改小煮15-20分钟；
4.在煮面前，将酱汁热敷或加热，待面为熟后将酱料浇在面上即可享用。