描述一个美食菜谱。


以下是一份菜谱，请撰写一个100字以内的描述，介绍这道美食的材料、调味以及做法。
菜系：中式
菜品：宫保鸡丁
材料：鸡胸肉、花生、青椒、干辣椒、生姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、番茄酱、生抽、玉米淀粉、白糖
做法：
1、鸡胸肉洗净切成小丁，加入盐、酱油、料酒、生抽、玉米淀粉拌匀腌制20分钟；
2、将鸡丁炒至变白，并装入盘中；
3、锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，放入花生炒至金黄，放入青椒、干辣椒爆炒均匀；
4、加入适量生抽、番茄酱、白糖、盐、料酒翻炒2分钟，勾芡完成！
这道中式宫保鸡丁菜品使用鸡胸肉、花生、青椒、干辣椒、生姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、番茄酱、生抽、玉米淀粉和白糖作为材料。鸡丁先用盐、酱油、料酒、生抽、玉米淀粉拌匀腌制，然后炒至变白。用锅热油加热葱姜蒜，花生炒至金黄后依次加入青椒、干辣椒爆炒均匀，再加入适量的生抽、番茄酱、白糖、盐、料酒进行翻炒2分钟，勾芡完成。