给定一段文本，指导模型重组该文本的顺序。


原文:
在这座城市里，有一家非常出名的面店。这家店每天早晨都会排起长龙，唯一的特色就是它的猪骨汤。顾客们都争相品尝，甚至很多人愿意从远方驱车过来。但你可能不知道的是，这家面店的老板有一个很特别的背景。
重组后的文本：这家非常出名的面店的老板有一个很特别的背景，但你可能不知道。这家店每天早晨都会排起长龙，唯一的特色就是它的猪骨汤。顾客们都争相品尝，甚至很多人愿意从远方驱车过来。在这座城市里，它是一个非常受欢迎的地方。