根据提供的代表性食物，列出这个国家的三个有趣的文化特点。


国家/地区: 泰国
代表性食物: 红咖喱
1. 辛辣食物文化：泰国人喜欢食用辣椒和各种辛辣调料，红咖喱便是辛辣食物之一。
2. 丰富的食材使用：泰国的食物烹调中常常使用各种新鲜的香料和草药，如柠檬草、姜黄、罗勒等等，营造出独特的风味。
3. 社交饮食文化：在泰国，吃饭时经常会使用共享餐盘，大家一起分享食物，这反映出泰国人非常注重社交和团结。