给出五个适合在一家新开的中餐厅上菜的菜品建议，包括菜品名称、主要食材和烹饪方法。 
请给出五个适合在一家新开的中餐厅上菜的菜品建议，包括菜品名称、主要食材和烹饪方法。
1. 宫保鸡丁：鸡肉、花生、青椒等爆炒，配以辣椒酱和糖制成的甜辣酱，口感香辣可口；
2. 叉烧肉：五花肉或猪肩肉腌制后烤制，表面撒上糖，入口香甜，肉质软嫩；
3. 麻婆豆腐：豆腐、猪肉末和辣豆瓣酱煮制，口感麻辣鲜香；
4. 清蒸鲈鱼：鲈鱼清蒸，摆盘后淋上葱姜蒜汁、酱油、香油和白糖制成的调料，鲜美清新；
5. 炸酱面：大豆酱、肉末等煮成的酱汁浇在炒好的面条上，味道鲜美，经典中式面食之一。