给出如何制作一份传统意大利披萨的步骤。
披萨面团，番茄酱，奶酪，意大利香肠，蘑菇，橄榄油。
1. 制作披萨面团：将面粉，酵母，盐，白糖，橄榄油和水混合搅拌，揉成光滑的面团，依次静置1-2小时、揉面、松弛面团。
2. 切割和水煮意大利香肠：将意大利香肠切成薄片，放入锅中，小火煮至熟透后取出。
3. 准备番茄酱：将西红柿去皮煮熟，加入与酱料搭配的葱、大蒜、芫荽等调味品，拌匀后制作番茄酱。
4. 披萨的制作：将面团放到平坦表面上，擀成大圆片，从中部向四周收拢边缘；涂抹番茄酱，均匀撒上切好的意大利香肠、蘑菇、奶酪碎等配料；在披萨表面均匀地点缀橄榄油，放入预热烤箱中烘烤12-15分钟；取出披萨，用刀切成小块即可食用。