给我5个烹饪食谱。
1. 香辣炒鸡丁：鸡脯肉切丁，加入盐、胡椒粉等调料腌制；将辣椒、洋葱、蒜头切成丁，生姜切片待用。加热油锅，将鸡肉煸炒至变色，炒至散发香气，放入蔬菜拌炒至熟透，再加入适量辣椒和盐、糖等合适调料，炒匀即可。
2. 番茄炒蛋：将鸡蛋搅拌均匀，备用。将番茄切成块状。锅中倒入适量油，烧至6-7成热，加入蛋液煸炒几下，待蛋液形状不稀疏，变成白色后盛出；接着再加油烧至8成热，加入番茄炒至断生，加小许盐、味精、糖等作料，炒匀。最后放入蛋液，用铲子稍微翻炒几下，起锅后撒入葱花即可。
3. 糖醋里脊：猪里脊肉切片，放盐、鸡精、料酒、生粉搅拌腌制20分钟；将醋、糖、盐、清水调成糖醋汁；小火加热铁锅，放入油锅，调至六成热时下入腌好的猪里脊肉，煎至两面焦黄；倒入调配好的糖醋汁，翻炒搅拌均匀；没有汁水后关火，再转几下锅，让所有的汁水都沾上，装盘即可。
4. 清蒸鲈鱼：用鱼鳞刮净表皮，用刀斜切去鳞后的皮肉，腥味留在鱼皮上不去。鱼内膛洗净，用豆豉、姜片、葱段、杏仁、鲍鱼汁等调料腌渍30分钟；调制好的蒸鱼汁放入碗中，放蒸锅里水快开。再将腌渍好的鲈鱼倒入蒸盘中，撒上葱花和姜丝，注入鱼汁，入笼大火蒸6分钟左右，关火闷5分钟即可。
5. 稀饭：将大米洗净浸泡30分钟，加入清水适量，大火煮融；煮至大米粒烂烂，加水再煮，使其变得稀烂。锅上加热菜油后，加入糯米，煸炒至5分熟，加入稀饭中，搅匀；再加入葱姜末，盐等调料，翻炒几下后起锅装碗即可。
1. 香辣炒鸡丁 
2. 番茄炒蛋 
3. 糖醋里脊 
4. 清蒸鲈鱼 
5. 稀饭