描述如何做一道受欢迎的美食
美食名称：法式香料烤整鸡
主菜配料：整只鸡、黄油、小洋葱、糖、蒜、香草、白葡萄酒、盐和胡椒粉
1. 准备鸡：将整只鸡除掉内脏和重新加工，开始撒上盐和胡椒粉，然后在鸡皮上拍上黄油，将一些切好的小洋葱和蒜塞进鸡的腔内。

2. 调制香料：将葡萄酒、糖、蒜、香草和其他你喜欢的香料混合在一起，然后倒在鸡身上和周围。如果可能的话，让鸡在香料混合物中腌渍一晚上。

3. 烤制鸡：将烤箱预热至350°F（175°C），将鸡放在烤盘中，盖上锡纸，将鸡放入烤箱烤约1小时30分钟，之后取下锡纸，让鸡的表皮烤得更酥脆。

4. 完成：检查鸡是否完全熟透，然后拿出烤盘，让鸡进行冷却数分钟，然后切成小块，加上蔬菜、土豆泥或其他配菜即可享用。