请提供三至五个有创意的厨房技巧，以便在烹饪时省时省力，并获得更好的食品品质。
1. 切蔬菜时，将切菜板倾斜，使用万能切菜机或食品加工器能快速而均匀地处理食材。 
2. 使用慢炖锅来烹制需要长时间煮的菜肴，这将省去许多时间和麻烦，并且使菜肴更入味。 
3. 在饭前将大蒜切碎或压碎，然后将其置于烤箱中轻轻烤一下。 这将使大蒜更加香味浓郁，更易消化并释放出更多的营养价值。 
4. 预先制定烹饪计划，计划好每个菜肴的烹饪时间和步骤，以免最后时间赶。 
5. 当您烹饪米饭时，在加水前用水洗净米饭，这将确保米饭烹制出来松软而不会粘在一起。