说明什么是人工智能，列出至少三个实际应用。
人工智能是指通过计算机算法模拟人类智能，使计算机能够模仿人类的思维和执行智能任务。

三个实际应用：

1. 语音识别：通过自然语言处理和机器学习技术，识别并理解人类语言的能力，例如语音助手和智能客服等。
2. 图像识别：通过深度学习算法，识别和分类图像，例如人脸识别、自动驾驶等。
3. 自然语言处理：通过计算机算法识别和理解自然语言文本，例如智能翻译、智能写作等。