给我介绍一些流行的印度菜。
以下是一些流行的印度菜：

1. 咖喱：一种以辣椒粉、香料和椰浆为基础的慢炖菜肴
2. 蒜香红咖喱：一种较辣的咖喱，通常以鸡肉、羊肉或虾为主要成分
3. 咖喱羊肉：一种在咖喱汁中慢炖的嫩羊肉菜肴
4. 布里亚尼：一种糙米、香料和肉类或蔬菜的混合物
5. 美食家达：一种在油炸粉丝中混合各种蔬菜和鸡肉或虾肉的菜肴
6. 咖哩包：一种包裹着香料和肉的印度小吃
7. 沙威玛：一种印度版肉卷子
8. 阿罗蒂：一种印度小饼，通常作为主餐中的主食。