通过一篇文章或短文的语言和内容，判断该作者的文化背景。输出该作者的文化背景。
标题：《鱼翅与海龙）》，
文本片段：“对香港人来说，鱼翅是餐桌上的浓情，是尊贵和权力的象征。但对于全球人民来说，它有可能更多的表现为文化和动物保护的问题。相比其他地方，香港高端餐厅鱼翅的消费量比例更高，而且每年消耗的数量也不低。......”
根据文章中提到的香港高端餐厅、鱼翅在餐桌上的尊贵和权力象征等内容可以推测，该作者的文化背景与香港的文化背景有关。