阐述有关食品浪费对环境和社会的影响。
食品浪费对环境和社会的影响包括以下几个方面：
1. 环境负担：食品生产需要消耗能源、水资源和化肥等资源，浪费食品意味着无谓地浪费了这些资源，同时还增加了温室气体的排放，对环境带来沉重的负担。
2. 能源与水资源的浪费：浪费食品等于浪费能源和水资源。在处理和运输浪费食品的过程中，使用了大量能源和水资源，导致环境进一步恶化。
3. 社会损失：不仅是浪费了食品本身的价值，还浪费了生产食品的劳动力、资金和时间。估计全球每年大约有8.8亿吨食品被浪费，代表着超过1000亿美元的损失。这些损失可能进一步恶化贫困和食品不安全问题。