给你一段文本如下：在当今人们越来越注重健康的时代，有很多人选择了素食主义来保持身体健康。素食主义者只食用不含肉类、禽类、鱼类等动物身上的食物，这种饮食模式已经成为了一种生活方式。然而，对于素食主义者而言，如何保证全面均衡的营养摄入仍是一个难题。以下是几个建议：首先，要确保蛋白质摄入量足够，因为蛋白质是身体细胞的构建基础。其次，需要多摄入富含维生素B12的食物，如豆类、无花果、燕麦等。同时，素食主义者应该多食用高含量的铁质食品，如薏米、黑豆、黑芝麻等。最后，如果想要摄取足够的钙，可多食用豆制品、绿叶蔬菜、比如豆腐、芝麻等。以上这些对于素食主义都非常关键的营养素，需要素食主义者日常的食物搭配和均衡搭配。，总结其中的关键词。
素食主义、营养、蛋白质、维生素B12、铁质、钙。