提供5个新颖的家庭晚餐菜谱，其中至少有一个素食菜谱并提供相应的份量和步骤。
1. 香蕉叶饭和蔬菜沙拉：将香米和水一同煮沸。加入盐和香蕉叶，在中火煮15分钟或直到米饭熟透。油煎蔬菜沙拉包括洋葱，胡萝卜，彩椒，豌豆和番茄。调味并撒上芝麻。

2. 超级豆腐黑椒炒饭：烹饪熟米饭。在平底锅中炒熟豆腐，加入洋葱，红辣椒和青葱。倒入蛋，炒匀，然后加入黑胡椒，盐和酱油。

3. 烤甜椒咖喱和绿叶蔬菜：烤甜椒，洋葱和大蒜，然后将其混合到咖喱调料和番茄酱中。在绿叶蔬菜如杏鲍菇，西兰花和青豆上淋上橄榄油，与烤蔬菜一同食用。

4. 鸡肉咖喱和烤花椰菜：烹饪切碎的鸡肉，加上适量的咖喱粉、大蒜和姜。将其煮沸，然后加入椰奶和番茄。将花椰菜放在烤箱中，烤约20分钟，加盐、辣椒粉和橄榄油。

5. 意式托斯卡纳沙拉：油煎各类蔬菜如胡萝卜、黄瓜和半个洋葱一起炒，加入豆类和通心粉。调味为橄榄油、巴西里、蒜、白醋、红辣椒片和意大利调料。