假设你正在计划一个健康饮食的日常饮食计划，请提供一个高蛋白、低碳水化合物的菜单。 
你是一名25岁、体重68公斤、身高175厘米的男性，想要增加肌肉和保持健康的生活方式。
早餐：煮鸡蛋两个，菠菜，蘑菇炒鸡胸肉

午餐：沙拉鸡胸肉，生菜，黄瓜，西红柿，鳄梨，柠檬汁

晚餐：煎三文鱼，烤青豆，煮西兰花

零食：坚果（杏仁，核桃，腰果） 

高蛋白，低碳水化合物的挑选建议: 

1. 选择高蛋白的食物：鸡胸肉，三文鱼，蛋白质含量高的鱼类和肉类

2. 选择低碳水化合物的食物：蔬菜，例如菠菜，西兰花，青豆和蘑菇，以及坚果作为零食。

3. 合理的卡路里摄入量：体重68公斤的男性，每天卡路里摄入量为2,000千卡，蛋白质摄入量为每公斤0.8克至1克，即摄入68克至85克的蛋白质。

4. 坚持锻炼：合理的饮食计划配合适量的锻炼才能更好地达到增肌和保持健康的目的。