总结下面这段文本的关键词，在当今快节奏的生活中，越来越多的人开始注重健康饮食，追求高品质、有机食材。而有机农业就是为实现这一目标而发展起来的。有机农业是指不使用合成肥料、化学农药、生长调节剂以及基因改造等非天然农业生产材料的一种现代农业形式。它强调农业和生态环境的协调发展，注重土壤保护和微生物多样性。由于对人体健康和环境保护具有重要意义，有机农业受到了越来越多人的关注。与传统农业相比，有机农业的生产成本相对较高，产量难以保证，但对消费者来说，安全、健康的食品才是最值得投资的。目前，全球有机农业的面积越来越大，有机产品的市场需求也在不断增长。
有机农业、高品质、生态环境、土壤保护、微生物多样性、消费者、安全、健康、市场需求。