请建议一些健康的午餐菜单。


食物喜好：素食，不含谷物
以下是一些适合素食，无谷物午餐的建议菜单：

1. 烤蔬菜沙拉：将南瓜、胡萝卜和洋葱切成小块，涂上橄榄油、盐和胡椒，烤到熟透。混合生菜、菠菜和罗马生菜，加入烤蔬菜，撒上松子和蜂蜜芥末酱。

2. 鲜蔬卷：将生菜、胡萝卜、青瓜和红椒切成长条状，将其卷入生春卷皮中。即食用，蘸珍珠酱、花生酱或香甜辣酱。

3. 烤红鱼和蔬菜：将红鱼搭配洋葱、彩椒和蘑菇一起烤。混合莴苣和芹菜，眯上柠檬汁和橄榄油，佐以烤好的红鱼和蔬菜。

4. 蔬菜浓汤：在热油中爆香洋葱和蒜，加入胡萝卜、青菜、番茄、芹菜和菜花，加入蔬菜汤煮20分钟。调味，打成浓汤。

5. 芝士蘑菇馅饼：用松花粉代替谷物面粉制作饼皮，在里面加入松露味的芝士、蘑菇和洋葱。烤至饼皮金黄色即可享用。

注意平衡膳食，多食用新鲜的水果和蔬菜，千万不要只吃垃圾食品！