描述以下一项关于炒饭的菜谱步骤，并用一句话总结。


炒饭
材料：米饭、蛋、胡萝卜、葱、豌豆、火腿、盐和油。
步骤：
1. 把米饭洗净，放入锅中，加水煮熟，然后沥干水分备用。 2. 把蛋打入碗中，加盐打散，热锅冷油，倒入蛋液炒成蛋饼取出，切碎备用。3. 胡萝卜、豌豆、火腿切成丁，葱切末。4. 热锅冷油，爆香葱花，加入切好的胡萝卜丁、豌豆和火腿丁一起翻炒软。5. 加入米饭和蛋饼碎一起翻炒，调入适量盐。6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
用煮好的米饭和蛋饼碎，搭配切好的胡萝卜丁、豌豆和火腿丁，热锅翻炒加盐并最后加入香油翻炒即可。