给出一份简单但美味的三明治食谱，要求不含肉类成分。涉及制作方法和所有成分。
素食三明治食谱：

材料：
- 4 片全麦面包 
- 2 片瑞士奶酪 
- 1 片牛油果 
- 2 片番茄 
- 数片生菜 
- 1 汤匙麻酱 
- 适量盐和黑胡椒粉 

制作方法：

1. 将牛油果去皮并压成泥状备用。 
2. 将番茄及生菜片洗净备用。 
3. 将麻酱和少许水混合，搅拌均匀制成酱料备用。 
4. 将面包片平放在工作台上。 
5. 在一片面包上放一片瑞士奶酪，然后加入牛油果泥、番茄片和生菜。 
6. 在另一片面包上抹上麻酱酱料，盖在蔬菜上方。 
7. 重复制作过程，制作另一份三明治。 
8. 把三明治对半切开并享用！ 

温馨提示：可以更换其它的蔬菜和酱料，根据个人口味自由搭配。