给出一份商业计划书的摘要。
商业计划名称：“YumYum”——一家新型餐饮公司，专门提供有机、无麸质和高蛋白质的食品。
YumYum是一家新型餐饮公司，专门提供有机、无麸质和高蛋白质的食品。我们的使命是为顾客提供健康、美味和具有可持续发展性的餐饮产品，并创造出一个让人们可以轻松访问高质量食品的场所。我们的商业模式包括线上订购与门店销售，我们也会将YumYum打造成一个社区中心，为人们提供一个温馨舒适的吃饭、社交和学习空间。我们的目标是成为一家领先的餐饮品牌，在行业中获得经济利润和社会效益。