请描述如何做一道巧克力蛋糕。

请列出制作巧克力蛋糕所需的食材和厨具。
制作巧克力蛋糕的步骤如下：
1. 将烤箱预热至180°C。
2. 将蛋白和蛋黄分开，将蛋白留在一个碗中，蛋黄放在另一个碗中。
3. 在蛋黄中加入面粉，可可粉和泡打粉，并搅拌均匀。
4. 在蛋白中加入白糖，用搅拌器打至硬性发泡。
5. 将蛋黄混合物中逐渐加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
6. 将巧克力融化后加入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
7. 将步骤4中的蛋白霜分三次加入蛋黄混合物中，轻轻搅拌均匀。
8. 将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘焙25-30分钟。
9. 烤好后，取出并待凉。

制作巧克力蛋糕所需食材：
- 面粉
- 可可粉
- 泡打粉
- 白糖
- 牛奶
- 植物油
- 蛋白
- 蛋黄
- 巧克力

制作巧克力蛋糕所需厨具：
- 搅拌器
- 碗和搅拌棒
- 烤箱和烤盘
- 蛋糕模具