生成一份关于厨房开销的报告，报告内容包括厨房食品开销的总量、分类以及细节。

包含厨房食品采购细节的电子表格，其中包括食品名称、日期、数量和价格。
报告：2021年厨房开销报告

总开销：¥16,000

分类：
1. 生鲜食品：¥5,000
2. 罐头/饮料/调味品：¥4,000
3. 面包/糕点/零食：¥3,500
4. 冷冻食品：¥2,500
5. 其他：¥1,500

厨房食品采购细节电子表格见附件。