根据一段文本生成摘要，包括关键词和主要论点。
下列文本：
一项新研究表明每日饮用一杯果汁或吃两个水果可以显著降低中风和心血管疾病的风险。这个研究跟踪了超过10万人的饮食习惯和健康状况，发现那些每天吃水果和蔬菜的人患病率远远低于不吃水果和蔬菜的人群。
摘要：每日饮用一杯果汁或吃两个水果可显著降低中风和心血管疾病风险，这得益于超过10万人的饮食习惯和健康状况跟踪研究。于此研究中，每天食用水果和蔬菜的人患病率显著低于不食用水果和蔬菜的人群，这表明摄入足够的水果和蔬菜可以预防多种慢性疾病。关键词：水果，蔬菜，中风，心血管疾病，预防。