帮我制作一张比萨的食谱。


类型：意大利式比萨
口味：双层奶酪和手工意面酱。
意大利式比萨食谱 - 双层奶酪和手工意面酱

材料：
- 比萨底饼：500克面粉、1茶匙酵母、1/2茶匙盐、1杯水、2汤匙橄榄油
- 酱料：1罐28盎司番茄酱、1小碗手工意面酱、2汤匙橄榄油、2瓣大蒜、1汤匙干罗勒、盐和胡椒粉
- 配料：2杯意大利干酪、任意的肉类（如意大利香肠、意大利火腿）、蔬菜（如洋葱、彩椒、蘑菇、橄榄等）

步骤：
1. 把面粉、酵母和盐混合在一起，慢慢倒入水和橄榄油，揉成面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至面团大约为原来的两倍大小，约需1-2小时。
2. 在发酵过程中，可以准备酱料：将蒜末炒香，加入番茄酱、手工意面酱、橄榄油和调味料，煮20-30分钟至浓稠状。
3. 将面团分成两份，分别擀成圆形。将一份放在烤盘上，刷上一层酱料，撒上一层干酪，再放上肉类和蔬菜，最后再加一层干酪。
4. 再将另一份擀成圆形，盖在上面，将周边捏紧，实现双层奶酪比萨。
5. 在预热至450°F的烤箱中烤15-20分钟，直到比萨底饼金黄酥脆，奶酪融化香浓。

享用你的双层奶酪和手工意面酱意大利式比萨！