编写一份餐厅菜单，并根据特定预算给出建议。
预算为60美元，想在晚上请客人吃晚餐，包含开胃菜、主菜和甜点。
餐厅菜单:

开胃菜：
1. 意式生蚝 (12只) - 24美元
2. 蘑菇汤 - 8美元
3. 香煎干酪 - 10美元

主菜：
1. 牛排 (8盎司) 和马铃薯泥 - 32美元
2. 蒜香烤鸡 - 18美元
3. 香煎三文鱼配柠檬汁 - 20美元

甜点：
1. 法式布丁 - 8美元
2. 巧克力慕斯 - 10美元

建议:

开胃菜: 
选择蘑菇汤，价格为8美元。

主菜:
选择蒜香烤鸡和香煎三文鱼，价格为18美元和20美元，总计38美元。

甜点: 
选择法式布丁，价格为8美元。

总共花费为64美元，高于预算。建议可以减少或选择不同的开胃菜或者甜点来控制预算。