请生成一个5k-10k的文本用于描述如何准备某种菜肴。
**准备咖喱鸡**

材料:
- 鸡肉
- 咖喱粉
- 洋葱
- 大蒜
- 辣椒
- 姜末
- 椰浆
- 食用油
- 盐
- 黑胡椒
- 香菜

步骤:
1. 切好鸡肉，将其加入碗中，并加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀腌制备用。
2. 切好洋葱、辣椒和大蒜备用。
3. 取一锅热油，加入切好的洋葱和大蒜，快速翻炒，大约3分钟。
4. 加入切好的辣椒和姜末，继续翻炒约1分钟。
5. 在锅中加入1-2汤勺咖喱粉。
6. 倒入适量的椰浆，将其搅拌均匀，并煮沸。
7. 在咖喱汁中加入腌制好的鸡肉，搅拌均匀。
8. 将锅盖盖上，中火煮热约20-30分钟，或直到鸡肉煮熟，汁液浓缩。
9. 最后，撒上少量的香菜叶，即可享用咖喱鸡了。可以搭配白米饭或面条食用。