创建一个包含5个数字（1-10之间）的列表，并返回该列表中最大值和最小值之间的差。
可以这样实现：

```python
lst = [2, 7, 4, 10, 1]
result = max(lst) - min(lst)
print(result)
```

这段代码创建了一个包含5个数字的列表`lst`，包含数字`2,7,4,10,1`。然后使用Python内置的`max()`函数和`min()`函数获取列表的最大值和最小值。最后将它们相减得到差值，用`print()`函数输出结果。运行代码后将输出`9`，即最大值和最小值之间的差。