生成一个关于烤苏打饼干的食谱，包括所有需要的材料和步骤。
材料:
- 面粉 1杯
- 苏打粉 1/2茶匙
- 食盐 1/4茶匙
- 白砂糖 1/2杯
- 黄油或植物油 1/2杯
- 鸡蛋 1个
- 香草精华 1茶匙

步骤:
1. 预热烤箱至375华氏度（190摄氏度）。
2. 在一个大碗中混合面粉、苏打粉和盐。
3. 在另一个碗中，用打蛋器将黄油和白砂糖混合在一起，直至变得蓬松。
4. 加入鸡蛋和香草精华，并继续打至混合物均匀。
5. 将干燥的成分慢慢地添加到湿混合物中，并用勺子搅拌均匀。
6. 在烤盘上铺上烤纸，用勺子将面团分成一寸大小的小球，分布在烤盘上。
7. 压平每个小球，然后用叉子在表面刻上几个小洞。
8. 将烤盘放进预热好的烤箱中，烤10至12分钟或直到饼干变成金棕色。
9. 从烤箱中取出饼干，并等待它们冷却几分钟，然后将它们转移到铁网上，让它们完全冷却。

每个烤苏打饼干都很有嚼劲且酥脆，口感十分独特。享用吧！