解释什么是区块链技术，并提供其一个实际用途的案例。
区块链技术是一种去中心化的数字账本技术，在区块链网络中，信息被分布在网络的多台计算机上，每个计算机维护着整个网络的完整账本。它使用加密技术和共识算法确保网络上每个节点的数据一致性、不可篡改和安全性。

一个实际的应用案例是加密货币比特币，比特币的所有交易都被记录在公共区块链账本中，该账本是去中心化的，任何人都可以下载并查看，而且不能篡改。这使比特币成为一种可信任、快速且低成本的全球交易方式。同时，区块链技术还可以应用于身份验证、智能合约、供应链管理等领域。