请解释“氧化还原反应”是什么，具有什么重要性？
氧化还原反应是一种化学反应，涉及到原子、离子或分子中电子的转移。在氧化还原反应中，一种物质将其电子转移给另一种物质，导致一个物质被氧化（失去电子）而另一个物质被还原（获得电子）。

氧化还原反应在自然界和工业中都有重要性。它们可以驱动许多生物过程，包括细胞呼吸和光合作用。许多工业过程，如电池和电解，也依赖于氧化还原反应。此外，氧化还原反应还具有许多环境应用，如处理污水和空气净化。