根据给定的输入（食材），提供一个简单的食谱。
煮西蓝花和胡萝卜冷盘所需食材:
-1 個大西蘭花
-4個胡蘿蔔
-1/4杯白葡萄酒醋
-2茶匙橄榄油
-1/4茶匙鹽
-1/8茶匙黑胡椒
煮西蓝花和胡萝卜冷盘

1.将大西蘭花和胡蘿蔔切成小件。
2.将它们放在蒸锅里，蒸8-10分钟，直到软嫩。
3.把蒸好的蔬菜放在一个碗里，倒入白葡萄酒醋、橄榄油、鹽和黑胡椒，轻轻拌匀。
4.将其冷却，然后放入冰箱中冷藏至少1个小时。
5.冷盘的时候可以摆放在装饰的盘子上。

这个简单的食谱可以做出一个美味并且健康的西蓝花和胡萝卜冷盘，适合任何场合食用。