将给定的一段文本分成两个主题并简要说明这两个主题。
在新加坡旅游，人们可以欣赏到美丽而现代化的城市风景，还可以品尝到各种美食，例如辣椒蟹和炸虾饼。此外，新加坡还有许多历史和文化遗产，例如淡马锡和牛车水。
主题1：新加坡的自然景观以及美食

新加坡是一个充满现代化建筑和设施的城市，但人们在旅游中不仅可以欣赏到这些现代化的建筑，同时也可以沉浸在美丽的自然景观中。此外，新加坡均以美食闻名，辣椒蟹和炸虾饼是当地的特色美食之一，游客们可以品尝到各种新鲜的美食。

主题2：新加坡的文化和历史遗产

除了美食和自然景观，新加坡还有丰富的文化和历史遗产，例如淡马锡和牛车水。在这些地方，游客可以更深入地了解新加坡的历史，文化和传统，这为游客提供了与新加坡文化互动的机会。