请告诉我如何制作咖喱鸡。
咖喱鸡的食谱
咖喱鸡食谱：

材料：
- 鸡肉 (切块)：500克
- 洋葱（切丁）：1个
- 大蒜（切碎）：2瓣
- 姜（切碎）：1寸
- 番茄（切小块）：2个
- 咖喱粉：2汤匙
- 辣椒粉：1/2汤匙
- 酸奶：1/4杯
- 盐：适量
- 葱花：适量

步骤：
1. 在中火热油中略炒洋葱，大蒜和姜片。
2. 加入鸡肉并继续煮2-3分钟，或直到鸡肉变色。
3. 加入咖喱粉和辣椒粉，翻炒1-2分钟。
4. 加入番茄和适量盐，继续煮5-6分钟或直到鸡肉熟透。
5. 加入酸奶，混合均匀煮沸。
6. 在最后加入葱花拌匀即可。

注意：当油开始从咖喱中分离出来时，就应该加酸奶来减少可能出现的分离现象。