列出五种不同的沙拉配料并说明它们的营养价值。
1. 蔬菜 - 含高量的维生素、矿物质和纤维素，如生菜、菠菜、西红柿和黄瓜。
2. 蛋白质 - 作为沙拉的主要来源之一，有助于控制食欲，并提供能量和营养。常用的蛋白质源包括鸡肉、火鸡肉、鱼、豆类和坚果。
3. 坚果和种子 - 含健康的不饱和脂肪、纤维素和蛋白质，如核桃、杏仁、南瓜子和亚麻籽。
4. 奶酪 - 提供丰富的蛋白质和钙质，但也含有高量的脂肪和钠，应适量食用。
5. 沙拉酱 - 可以为沙拉增添口味，但要注意选择含少量脂肪和糖的健康选项。例如酸奶沙拉酱、沙拉醋或者橄榄油酱。