以下是一段两人的对话内容：

Bob: 你好，Alice。请先简单介绍一下你自己吧。

Alice: 你好，Bob。我是Alice，一名软件工程师。我最近刚刚毕业，正在寻找第一份工作。我擅长Java和Python，并在大学期间开发过几个小项目。

Bob: 好的，非常不错。你对我们公司了解多少？

Alice: 我对贵公司感兴趣已经有一段时间了，并且很喜欢你们开发的那个应用。

Bob: 很好。那么，假设我是你的经理，你会怎么样处理一个遇到困难的项目？

Alice: 首先，我会花时间了解问题。然后，我会与同事交流并尝试找到解决方案。如果我无法解决问题，我会向上级报告并寻求帮助。

Bob: 嗯，听起来像是一个很实用的方法。最后问题，你最大的优点是什么？

Alice: 我认为我适应能力强，能够快速学习新技能和适应新环境。


根据这段对话内容回答问题：

Bob和Alice的对话中，Alice最大的优点是什么？
Alice认为自己适应能力强，能够快速学习新技能和适应新环境。