提供一份食谱，制作传统的中国菜肴。


宫保鸡丁
材料：
- 鸡肉 500 克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 10 个
- 花生米 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 米醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量

制作步骤：
1. 鸡肉洗净切成小块, 加入料酒、盐、生抽、水淀粉腌制十分钟。
2. 干辣椒洗净去梗备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将花生米炸香捞出备用。
5. 把葱切段，放入锅中爆炒出香味。
6. 然后放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。
7. 加入鸡丁，翻炒至变色。
8. 放入适量的盐和糖，继续翻炒。
9. 加入适量的米醋翻炒数下。
10. 加入适量的水淀粉勾芡。
11. 最后撒上炸好的花生米。

宫保鸡丁制作完成，可搭配米饭享用！