描述如何制作糖醋排骨。


猪肋骨，面粉，盐，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，白醋，白砂糖，番茄酱，水，食用油
1. 将猪肋骨洗净，用厨房纸吸干水分，切成小段备用。
2. 在一个碗中，混合适量的面粉，盐和胡椒粉。
3. 在另一个碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将猪肋骨沾上面粉，然后沾上鸡蛋液，再裹上一层淀粉。
5. 热锅凉油，将糖醋排骨放入锅中，用中火煎炸至金黄色。
6. 用厨房纸吸去多余的油脂。
7. 在另一个锅中，混合白醋，白砂糖，番茄酱和水，煮开制成酱汁。
8. 将煎好的糖醋排骨放入糖醋酱汁中，用中火翻炒，让酱汁均匀地裹在排骨上。
9. 盛出糖醋排骨，装盘上桌，享用美味佳肴。