解释发生在氧气和氢气结合时的化学反应，并描述其在生活中的应用。
当氧气和氢气结合时，会发生一种化学反应，产生水（H2O）和释放能量。化学反应的方程式为：2H2 + O2 → 2H2O +能量。

这种反应在生活中有很多应用，包括制作水和产生能源。例如，用氢气和氧气制造水时，这种反应在实验室中经常被用于教学和研究。此外，水燃料电池就是基于这种反应原理制造的，它可以将氢气和氧气结合以产生电能，这是一种环保、高效的能源解决方案。