给一段文本内容：《如何保持长久的健康》这篇文章提供了一些非常有用的建议，来帮助人们长期保持身体健康。文章强调了健康饮食的重要性，包括摄入足够的水分、吃更多的水果和蔬菜、降低饱和脂肪和糖的摄入量等。此外，文章还提到了每日进行30分钟运动的好处，以及控制压力和规律作息对身体健康的积极影响。这些建议不仅有益于身体健康，还有助于提高心理健康和幸福感。


根据这个文本内容回答问题：在饮食方面如何保持健康？
饮食是保持身体健康的重要因素之一。为了保持健康的饮食，需要注意以下几点：

1. 保持饮食平衡：饮食应该包括五大类食物，即水果、蔬菜、谷物、蛋白质和乳制品。每种食物的摄入量都需要适度，控制总能量的摄入量。

2. 减少饱和脂肪和糖的摄入：饱和脂肪和糖增加了患心脏病、糖尿病和肥胖的风险，因此应该尽量减少这些物质的摄入量。

3. 增加纤维质的食物：纤维质可帮助控制胆固醇和血糖水平，还有助于维持肠道健康。食物中富含纤维质的食物包括全麦面包、燕麦、大米、水果和蔬菜等。

4. 控制饮食量：过度进食会增加能量的摄入，导致肥胖和慢性疾病的风险增加。每顿应该吃到七分饱为宜，多吃少食。

综上所述，饮食应该包括五大类食物，适量控制总能量的摄入，减少饱和脂肪和糖的摄入，增加纤维质的食物，并控制饮食量。