根据给定的人物描述，创建一个角色扮演游戏中的角色。
名称：亚历克斯·瓦尔特（Alex Walter）
年龄：27岁
职业：咖啡师
性格：温和、善良、细心、乐观、有创意
背景：曾在国际品牌咖啡厅工作多年，对咖啡有着深厚的认识和热爱。为了实现自己的理想，辞职后开了一家小型咖啡店。他经常关心顾客的生活，并亲自为每一杯咖啡挑选最好的配方和烘焙方式。他还喜欢创新，尝试为咖啡添加新口味和调料，每周都会推出一种新款咖啡，备受顾客欢迎。