描述如何制作巧克力蛋糕，包括材料和步骤。
制作巧克力蛋糕
材料：
- 1杯面粉
- 1/2杯可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2杯黄油
- 1杯砂糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1/2杯牛奶
- 巧克力酱（选配）

步骤：
1. 将烤箱预热至350°F（175°C），准备一个9英寸（23厘米）的圆形烤盘并涂抹一层黄油，备用。
2. 筛选一杯面粉、1/2杯可可粉、1茶匙泡打粉和1/2茶匙小苏打混合在一起备用。
3. 用搅拌器打发黄油和砂糖，直到变得蓬松轻盈，然后逐个加入鸡蛋和香草精，一遍遍地搅拌至充分融合。
4. 逐渐加入干混合物并搅拌至光滑，然后逐渐加入牛奶，同时持续搅拌。
5. 将混合物倒入烤盘中，并在烤箱中烤40-45分钟，或直到插入牙签干净为止。
6. 取出烤盘，让其完全冷却，然后将巧克力酱涂在蛋糕上（根据需要）并享受美味的巧克力蛋糕。