创建一个关于烹饪的博客文章，包括以下指南和食谱。 
指南：
- 如何切洋葱 
- 如何在烤箱中烤鱼 
- 如何用橙子装饰杯子 
食谱：
- 泰国绿咖喱蔬菜 
- 奶酪焗蘑菇意面
博客文章：烹饪指南和美味食谱

指南：

如何切洋葱：
1. 将洋葱切成顶部和底部，去掉外层硬皮。
2. 将洋葱剖成两半，再切成薄片或者切成丁。 
3. 使用一个锋利的刀切，小心不要切到手指。

如何在烤箱中烤鱼：
1. 在烤箱中预热到180度，准备烤盘或者铺上锡纸。
2. 准备好鱼，冲洗并用厨房纸吸干水分。
3. 调制鱼的调味料，根据个人喜好添加盐，胡椒，柠檬汁等。
4. 把鱼放在烤盘上，将调料均匀地涂在鱼的表面。
5. 把鱼放进烤箱中，时间取决于鱼的种类和大小。一般是烤10-15分钟，直到鱼肉变白，分离骨头。

如何用橙子装饰杯子：
1. 准备好洗净的橙子和杯子。
2. 从橙子上切下一个很薄的片。
3. 将橙子片弯曲成一个圆形形状，插进杯子的边缘。

食谱：

泰国绿咖喱蔬菜
材料：
- 绿咖喱酱 
- 蔬菜（如青椒，番茄，西葫芦等） 
- 椰浆 
- 盐和胡椒粉 
- 糖 
- 柠檬汁 
- 鸡肉或者虾（可选） 

步骤：
1. 把鸡肉或虾煎熟备用。
2. 倒入椰浆，在中火下煮开。 
3. 加入绿咖喱酱，搅拌均匀。 
4. 加入蔬菜，煮15分钟，直到蔬菜变软。
5. 调味，加入盐，胡椒粉，糖和柠檬汁。
6. 加入鸡肉或虾，再煮5分钟。

奶酪焗蘑菇意面
材料：
- 意面 
- 洋葱 
- 金针菇或者其他蘑菇 
- 奶酪 
- 橄榄油 
- 盐和胡椒粉 
- 面包屑

步骤：
1. 预热烤箱到350度。
2. 煮意面至佳。
3. 热锅倒入橄榄油，先将洋葱煮透。
4. 加入金针菇或者其他蘑菇，煮5分钟。
5. 用盐和胡椒粉调味。
6. 加入奶酪，煮至奶酪融化。
7. 将意面和煮好的菇倒入烤盘。
8. 撒上面包屑。
9. 在烤箱中烤15-20分钟，直到面包屑变成金黄色。