请描述如何烤一只鸡。提供需要的材料、调味品和烤箱温度等详细步骤。
需要材料：一只整鸡、盐、黑胡椒、橄榄油、百里香、迷迭香、柠檬。
需要的设备：深盘烤盘、烤箱、切菜板、切菜刀、搅拌碗、烹饪刷。
步骤：
1.烤箱预热至180°C。
2.在切菜板上切柠檬为片备用。
3.在搅拌碗中混合盐、黑胡椒、橄榄油、百里香和迷迭香调料。
4.将整只鸡在深盘烤盘上放置。
5.用烹饪刷将调味混合酱均匀地刷到整个鸡的表面，并将柠檬片放在鸡的内腔中。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约1.5至2小时，或直到鸡的内部温度达到165°F（75°C）并且鸡的皮酥脆金黄色。
7.取出烤盘，将烤好的鸡稍微放置15分钟，然后切片享用。