描述食品配料的“保质期”是什么意思并解释为什么重要。
食品配料的“保质期”是指其可保持最佳品质和安全性的时间段。它是指在正常存储条件下，无论是未开封还是已开封，食品配料可以安全、味道好和营养丰富地使用的时间。

保质期对于消费者来说非常重要，因为过期的食品可能会有安全问题和品质问题，如变质和营养成分丧失，甚至可能导致食物中毒和其他健康问题。因此，根据食品的保质期，消费者可以决定何时购买、何时食用或丢弃食品。