请生成一篇短文，描述如何制作自制比萨饼。请详细说明制作过程，列出所需的所有材料和工具，并提供任何提示和技巧。
制作自制比萨饼是一项简单有趣的事情，以下是制作过程、所需材料和工具以及技巧提示：

所需材料：

- 比萨饼皮 (面粉，酵母，水，盐)

- 比萨饼酱汁 (番茄酱，橄榄油，蒜头，乾燥的意大利香料)

- 配料（例如：起司，意式香肠片，洋葱，罐头菇，食用油和海盐）

所需工具：

- 烤盘

- 烤箱

- 烤制工具（例如：烤铲、保护手套 etc.）

制作过程：

1. 制作比萨饼皮：

将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌，然后在表面撒些面粉，放置2小时进行发酵。将面团挤压成一个大球状，并慢慢旋转压扁成一个13英寸左右的圆形，放在烤盘上。

2. 准备比萨饼酱汁：

将番茄酱、橄榄油、蒜头和意大利香料混合，制成比萨酱汁，勾芡。然后均匀涂抹在比萨饼皮上。

3. 加入配料：

洒上起司、意式香肠片、洋葱、罐头菇等配料，适当地在上面淋上食用油和一点海盐。

4. 烘烤比萨饼：

将烤盘放入烤箱，调到200 ~ 220℃ 的温度，烤12~15分钟，直到比萨饼外皮呈金黄色，起司融化流淌。

5. 拿出比萨饼：

取出烤盘，用烤铲将比萨饼略微垂直地升起，用保护手套帮助取出，然后切成几块，趁热享用。

技巧提示：

- 加热烤箱至少10分钟。

- 在烤制之前将饼皮覆盖一层厚的面粉和玉米粉。

- 调整温度和烤制时间以适应您的烤箱型号。

- 尽可能保持烤盘凉爽并注重安全。