描述一下如何制作你最喜欢的家庭菜肴，并提供食谱和所需材料。


墨西哥炸玉米饼酥嫩的口感和辣味，是我最喜欢的家庭菜肴。请提供食谱和所需材料。
这里是制作墨西哥炸玉米饼的食谱和所需材料。

材料：
- 玉米面（2杯）
- 热水（1.5杯）
- 植物油（用于煮玉米饼）
- 盐（1茶匙）

食谱：
1. 将2杯玉米面和1茶匙盐混合在一起。
2. 慢慢地加入1.5杯热水，同时用手搅拌。你应该获得一个湿润易于搓成球的面团。
3. 用手将面团捏成直径2英寸的小球。搓碎面团时，可以适当地添加一些水。
4. 在一个大锅中烧热植物油，油的高度应该约为玉米饼的一半。
5. 将小球压扁成薄饼状，将其放入热油中。
6. 炸至两面金黄色，用夹子将玉米饼从锅中捞出，放入厨房纸巾上撇干多余的油。
7. 冷却后，用刀切成三角形或其他形状，根据口味调味即可。

Enjoy your crispy and delicious Mexican Corn Tortillas!