解释“平衡饮食”是什么，为什么它对健康至关重要？
平衡饮食是指摄入合适的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，并控制热量摄入，以满足身体的生理需求并维持健康的饮食习惯。

平衡饮食对身体的健康至关重要，因为不同种类的营养物质在人体内发挥着不同的功能，例如碳水化合物是主要的能量来源，蛋白质是修复和建造细胞和组织的基本物质，脂肪则是细胞膜和体内器官的组成部分。缺乏或摄入过量某种营养物质，都可能导致营养不良或疾病。因此，平衡饮食是维持身体机能和预防慢性疾病的关键。