《蔬菜和水果如何保证安全》

当我们在超市购买新鲜的水果和蔬菜时，我们希望它们是安全的。但是，许多人不知道如何检查它们的安全性。以下是一些有关水果和蔬菜安全的提示：

1.洗净你的水果和蔬菜：用流动水冲洗水果和蔬菜，即使你计划削皮或去壳。水果和蔬菜表面可能有污垢或细菌，这些污垢或细菌可以从你的刀或刀板污染你的食物。

2.使用肥料安全：如果你正在种植自己的蔬菜，确保你使用的肥料是安全的。有机肥料是一种好的选择，因为它们不含化学品，比化学肥料更安全。

3.保持食品储存安全：水果和蔬菜应该在冰箱里保存，并且应该与肉类、家禽和海鲜分开。这可以防止交叉感染。

4.购买时要谨慎：如果水果和蔬菜看起来有损伤，破损或感染了病菌，不要购买它们。这些蔬菜可能已经受到细菌污染，因此不安全食用。

5.选择有机水果和蔬菜：有机水果和蔬菜不会使用化学农药和肥料，因此更安全和健康。尽可能选择有机水果和蔬菜，以保持安全和健康。
基于以上这段文本，重新叙述一遍。
为了保证新鲜水果和蔬菜的安全，我们需要注意以下几点：首先，用流动水清洗水果和蔬菜，即使计划去皮或去壳。此外，应使用安全的肥料种植蔬菜，并将水果和蔬菜存放在冰箱中，与肉类、家禽和海鲜分开以避免交叉感染。购买时要仔细检查水果和蔬菜是否受损或感染，不要购买不安全的食品。最后，尽可能选择有机水果和蔬菜，以保持安全和健康。