简单描述如何做一道意式带有鱼香味的意粉。
1. 煮意粉: 按照包装上的说明，将意粉煮至“al dente”，然后沥干水分

2. 制作鱼香调味料: 在锅里加入油，烧热后加入蒜末、姜末、葱末，煸炒至香；然后加入腌制好的鳕鱼肉并煸炒至金黄色。接着加入胡萝卜、青红椒和芹菜，翻炒至微软。

3. 调味: 加入适量生抽、老抽、盐、糖，继续翻炒均匀；最后加入一小勺香油，熄火。

4. 服务: 将煮好的意粉和鱼香调味一起加入锅里，煸炒均匀，然后装盘并撒上适量的香菜。