通过描述一份菜谱来向读者介绍如何制作某道菜。


某种菜肴名称（如糖醋里脊）、所需材料、制作步骤。
糖醋里脊：

所需材料：

1. 猪里脊肉 500 克

2. 葱 2 根

3. 姜 1 块

4. 青椒 1 个

5. 红椒 1 个

6. 醋 50 毫升

7. 番茄酱 50 克

8. 红糖 50 克

9. 盐、鸡精、料酒 各适量

10. 油 适量

制作步骤：

1. 将里脊肉切成块，加入盐、鸡精、料酒腌制 10 分钟

2. 锅中热油，将腌制好的里脊肉煎至两面金黄，备用

3. 锅中加入油，爆香葱姜末后加入青椒、红椒翻炒至嫩熟，盛出备用

4. 锅中倒入适量油，加入红糖炒至融化后加入醋和番茄酱翻炒均匀

5. 放入炒好的里脊肉块，迅速翻炒均匀后放入翻炒好的青、红椒，再次翻炒均匀即可