提供一篇文章，要求GPT模型对其进行概括，输出一至两句话。


文章：
对于大多数人而言，健康的饮食是保持身体健康和预防慢性病的关键。这包括食用多种水果和蔬菜、控制饮食中的盐和糖摄入、减少红肉和加工肉类的摄入等等。人们还应该注意饮食的平衡和多样性。此外，少量的脂肪和油类有助于身体吸收必需的营养素，并帮助保持身体正常运转。
健康饮食的关键是多种水果和蔬菜、适量的脂肪和油类，以及控制盐和糖的摄入。此外，饮食应该保持平衡和多样性，以预防慢性病。