描述如何在烹饪比萨饼时制作自制番茄酱。
请描述如何在烹饪比萨饼时制作自制番茄酱。
制作自制番茄酱的步骤如下：

1. 将3-4个新鲜的番茄剁成块状。
2. 预热锅，添加2汤匙橄榄油和1汤匙蒜蓉。
3. 将番茄块加入锅中，炒5-7分钟直到软化。
4. 加入一小撮盐和黑胡椒，以及适量的百里香和牛至。
5. 把混合物倒入混合器中，切碎成致密的纹理。
6. 在制作比萨饼时，将自制番茄酱涂在饼皮上，加入配料，然后在350°F的烤箱中烘烤15-20分钟，直至金黄色。