基于下面的输入，使用Python编写一个函数，该函数接受一个字符串并返回该字符串中每个单词的第一个字母。 
"hello world how are you"
可以使用Python内置函数 `.split()` 将输入字符串分割为单词列表，然后使用字符串切片 `s[0]` 获取每个单词的第一个字母，并将其存储在一个列表中。

以下是一个可能的实现：

```python
def first_letters(s):
    words = s.split()
    letters = [word[0] for word in words]
    return letters
```

你可以使用以下代码调用该函数：

```python
text = "hello world how are you"
result = first_letters(text)
print(result)
```

输出将是一个列表，其中包含每个单词的第一个字母：

```python
['h', 'w', 'h', 'a', 'y']
```