请为一家新开的餐厅编写一份员工手册，包括服务标准、制度规范等。
餐厅名称：阳光餐厅
位置：市中心
特色：地道的本地菜和早餐
欢迎加入阳光餐厅团队！以下是我们的员工手册：

服务标准：
1.始终和礼貌地对待每一位客人，用微笑和积极的态度服务客人
2.对于客人的任何特殊要求，及时响应并提出解决方案
3.了解本地菜肴和早餐的配料和制作方法，能够根据客人需求提供建议
4.保持餐厅干净整洁，定期清洗餐桌、椅子和餐具
5.确保食品新鲜、安全，遵循食品卫生标准和程序

制度规范：
1.准时到岗，穿着整洁，服饰符合餐厅要求
2.禁止擅自带外部食物进入餐厅
3.禁止饮酒、吸烟以及在工作时间内使用手机和其他电子设备
4.遵守餐厅的工作流程和规定，包括下单、出餐、结账等
5.遇到客户投诉或意见时，积极解决问题并向上级上报

我们相信，只要我们遵守这些标准和规定，我们的餐厅会成为市中心最好的餐厅之一。