为一家餐厅写一篇晚餐评论，并提出建议。
餐厅名称：皇城大酒店
用餐时间：晚餐
点菜内容：
1. 酸汤肥牛
2. 罗汉斋
3. 清蒸鲈鱼
4. 炒米粉
评论内容：
1. 用餐环境和服务
2. 食物口味和品质
3. 改进建议
晚餐在皇城大酒店用餐体验非常不错。用餐环境干净整洁，服务员热情周到。餐厅内氛围舒适，音乐轻柔，气氛温馨。

餐厅的酸汤肥牛和罗汉斋都非常好吃，汤汁酸而不腻，牛肉鲜嫩多汁，蔬菜清爽可口。鱼类食物的清蒸鲈鱼质量也非常棒，鱼肉鲜美，口感嫩滑。炒米粉做的也很好，米粉爽口，调味适中。

对于改进建议，考虑增加一些新鲜时令食材，丰富餐厅的菜品选择；并增强厨房的储备，避免食材不足的情况发生。此外，建议餐厅加强对食物的味道和口感的控制，确保每一道菜都能达到高品质和口味标准。