描述如何制作草莓芝士蛋糕。


材料: 新鲜草莓、奶油芝士、饼干碎屑、黄油、糖、鲜奶油、明胶
工具: 烤箱、搅拌器、模具
1. 将饼干碎屑和融化的黄油混合均匀，铺在模具底部，冷藏。
2. 搅拌奶油芝士和糖至顺滑，加入鲜奶油继续搅拌。
3. 将明胶粉和水混合均匀，加热至溶解。
4. 将草莓捣成泥，加入溶解的明胶液拌匀。
5. 将草莓泥加入奶油芝士混合物中，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入模具中，摆放鲜草莓，冷藏4小时以上，直至完全凝固。
7. 取出，切片享用。