请提供一篇指南，简单介绍如何制作杏仁奶。
制作杏仁奶的简单步骤如下：

1. 准备杏仁。先将1杯生杏仁浸泡在3杯水中至少4个小时，或是过夜，直至杏仁变软。

2. 滤去水分。将浸泡过的杏仁用清水清洗干净，然后将它们放进搅拌机中，加入3-4杯水，搅拌2-3分钟，直至凝固成奶状物。

3. 过滤。用细筛过滤均匀的杏仁奶，以便去除杏仁渣和残留物。

4. 添加调味料。如有需要，可以根据喜好添加一些调味料，如蜂蜜、香草提取物、肉桂粉等。

5. 储存。将制成的杏仁奶倒入密封的容器中，可放入冰箱冷藏，储存时间不应超过5天。

杏仁奶可以作为牛奶的替代品。它适合各种饮品和菜肴，还可与咖啡或巧克力混合，制成口感丰富的饮品。