基于提供的餐厅菜单，创建一份专为素食主义者设计的品尝菜单。

提供一份餐厅菜单，该菜单包括可供选择的所有菜品和饮料，以及清单上每个项目的食材和营养成分列表。应该特别提到哪些菜是适合素食主义者的。
抱歉，我没有提供餐厅菜单和现成的素食品尝菜单。但你可以根据餐厅菜单中的菜品添加或替换成适合素食主义者的菜品，如蔬菜沙拉、沙拉卷、烤蔬菜饼等，也可以使用各种蛋白质替代物如豆腐、素肉等来制作传统的肉类菜品。重要的是确保所有素食主义者都能享用到美味的菜品，并提供充足的营养价值。