给一段文本内容： 

健康饮食是指选择多种营养均衡、新鲜、清淡的食品，实现身体对基本营养素的摄取，并且避免摄入对身体有害的食品。健康饮食有助于预防和控制许多疾病，包括肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病。为了保持健康饮食，我们建议每个人应该限制饮酒和吸烟，减少咖啡因和糖的摄入，选择健康的蛋白质来源如家禽、豆类、鱼类等，增加水果和蔬菜的摄入量。


根据这个文本内容回答问题：为什么健康饮食可以预防慢性疾病？
健康饮食可以预防慢性疾病的原因是因为我们的身体需要各种营养和微量元素来维持正常的生理和代谢功能。健康饮食方式让我们可以从食物中获得足够的营养，以帮助我们保持健康。此外，健康饮食还可以帮助我们维持健康的体重和身体组成，防止肥胖等疾病的发生，从而降低患慢性疾病的风险，如心血管疾病、糖尿病、癌症等。因此，通过坚持健康饮食，可以增加身体的健康程度，并减少患病的风险。