请提供一个自制馄饨的食谱，包括所有必需材料和步骤。
馄饨

必需材料：
- 馅料：猪肉末（300克）、葱末（适量）、姜末（适量）、蒜末（适量）、鸡蛋（1个）、香油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
- 馄饨皮：面粉（300克）、水（适量）

步骤：

1. 将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜放置20分钟。

2. 将猪肉末、葱末、姜末和蒜末放入碗中，打入一个鸡蛋，加入适量香油、生抽和盐，搅拌均匀。

3. 取一小块面团，擀成薄皮，用刀切成均匀的小方块。

4. 将馅料放入方块中心，折成三角形或矩形，用手捏紧边角。

5. 煮沸一锅水，在水中加入馄饨，煮熟。

6. 利用漏勺将馄饨捞出，放入碗中，可以加入适量的老抽、香油和葱花。

7. 馄饨可配以酱油、醋、蒜泥、姜汁等调料食用。

提示：馄饨皮也可以现成购买来省去制作皮的步骤。