## PEMANFAATAN LIMBAH TERNAK SAPI BERDASARKAN ALTERNATIF DISTRIBUSI POTENSI BIOGAS DESA PUDAK WETAN, KABUPATEN PONOROGO
Winda Rosyida Faza, Christia Meidiana, Ismu Rini Dwi Ari
Jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota Fakultas Teknik Universitas Brawijaya Jalan MT.Haryono 167 Malang 65145 Indonesia Telp 0341-567886 e-mail: windarf@yahoo.com

## ABSTRAK
Desa Pudak Wetan merupakan Kawasan Sentra Peternakan Kabupaten Ponorogo (RTRW Kab.Ponorogo 2008- 2028),  sehingga  memiliki  potensi  kotoran  ternak  sapi  sebagai  sumber  energi  alternatif  memasak.Rata-rata kepemilikan  ternak  ±  2-4  ekor/peternak.  Namun  dari  total  329  peternak,  hanya  8,8%  yang  mengolah  limbah ternak  sapi  menjadi  biogas  dengan  biodigester.  Syarat  operasional  biodigester  ukuran  6m 3 adalah  minimal memiliki 2 ekor sapi dewasa. Hasil gas dapat digunakan untuk 7 jam waktu memasak, namun penggunaan setiap peternak  rata-rata  hanya  3-4  jam.  Hanya  terdapat  5  dari  29  peternak  yang  sistem  pemanfaatan  biogas dilakukan secara komunal yang didasari adanya hubungan kekerabata.Jika sistem biodigester dilakukan secara sentralitas skala desa tidak dapat dilakukan karena pola permukiman peternak menyebar settlemen compact dan topografi  perbukitan.  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  alternatif  terbaik  dalam distribusi  potensi  biogas  sebagai  energi  alternatif  memasak  dan  alternatif  tersebut  diterapkan  sebagai  dasar pengelompokan  peternak  berdasarkan  karakteriatik  spasial  dan  statistik.  Metode  analisis  yang  digunakan adalah analisis  Multikriteria  Analisis,  Analisis  Kluster  Spasial,  dan  Analisis  Kluster  Statistik.  Terdapat  empat yang dikaji dalam penelitian ini, yaitu variabel lokasi, ekonomi, sosial dan teknis.  Hasil analisis menunjukkan bahwa alternatif tipe biodigester terbaik adalan tipe biodigester skala menengah untuk 2-5 peternak dengan 10- 25 ekor sapi. Sistem pengelompokkan yang terbentuk ada 25 unit dengan ukuran terbesar 22m 3 untuk 5 peternak dan minimal 6m 3 untuk 2 peternak
Kata Kunci: Biogas, Kotoran Sapi, Biodigester, Alternatif Distribusi Biogas.

## ABSTRACT
Pudak Wetan is the name of a village in Ponorogo which has a Livestock Center (RTRW Ponorogo 2010-2013). So that Pudak Wetan has an alternative energy resource for cooking, in the form of cow manure potency with the ownership of ±2-4 cows/breeder. But in fact, there’s just 8,8% of 329 breeders who can manage their waste to make it into biogas with the biodigester. Operational requirement of biodigester sized 6m 3 is every farmer has at least 2 adult cows. Gas production can be used for 7 hours of cooking time, but every farmer to use gas only for 3-4  hours.  There  are  only  5  of  the  29  breeders  who  utilize  biogas  communally  because  of  family  connections. Another  problem  is  very  hard  to  realize  the  centrality  into  the  village  scale  because  of  the  settlement  and  the topography.  Therefore  the  primary  aim  of  this  research  is to  identify  the  best  alternative  to  distribute  the  cow manure  potency  and  then  the  best  alternative  is  used  as  a  reference  division  of  the  breeders  group  based  on spatial  and  statistical  characteristics.This  paper  use  some  methods  for  analising,  there  are  multicriteria analysis,  spatial  cluster  analysis,  and  statistic  cluster  analysis.  There  are  four  variabels  in  this  research  are location,  economic,  social,  and  technical.  The  result  of  this  research  shows  that  the  best  alternative  of  the biodigester’s type is the medium scale for 2-5 breeders with 10-25 cows. In this system, there are 25 groups for breeders which is the maximum size is 22m 3 for 5 breeders and the minimum size is 6m 3 for 2 breeders.
Keywords : Biogas, Cow Manure , Biodigester , Alternative Distribution of Biogas.

## PENDAHULUAN
Usaha  peternakan  menghasilkan  dampak yang berbahaya bagi lingkungan, yaitu menghasil- kan limbah feses dan urine dimana limbah tersebut menimbulkan polusi udara dan air. Oleh karena itu diperlukan  upaya  untuk  mengurangi  resiko  ling- kungan  salah  satunya  dengan  mengolah  kotoran ternak menjadi biogas.
Biogas  merupakan  salah  satu  bentuk energi  terbarukan  ( renewable  energy )  yang mampu  menyumbang  andil  dalam  usaha memenuhi  kebutuhan  bahan  bakar  (Haryati, 2006).  Bahan  baku  sumber  energi  ini merupakan  bahan  non-fosil,  umumnya  adalah limbah  atau  kotoran  ternak.  Potensi  ternak ruminansia golongan besar di Indonesia, seperti ternak  sapi  potong,  sapi  perah,  dan  kerbau,
merupakan  penghasil  biogas  dan  pupuk  organik terbesar,  sebanyak  73,81%  (Direktorat  Budidaya Ternak Ruminansia –  Direktorat  Jenderal Peternakan, 2008).
Kecamatan  Pudak  merupakan  salah  satu kecamatan  pada  Kabupaten  Ponorogo  yang menjadi  kawasan  pengembangan  kawasan  ternak unggulan  (ternak  sapi  jawa  dan  kambing  etawa) berdasarkan  RTRW  Kabupaten  Ponorogo  Tahun 2010-2030  dalam  Rencana  Pola  Ruang).  Populasi ternak  sapi  pada  Kecamatan  Pudak  sebanyak  780 ekor  sapi  perah  dan  3164  ekor  sapi  potong  (BPS, 2013).  LSM  LPPAB  (Lembaga  Pendidikan  dan Pemberdayaan  Anak  Bangsa),  HIVOS    ( Humanist Institute for Cooperation in full, Dutch: Humanis- tisch  Instituut  voor  Ontwikkelingssamenwerking ) dan  SNV  ( Stichting  Nederlandse  Vrijwilligers ) dalam  Program  BIRU  (Biogas  Rumah  Tangga) memberikan  bantuan  pengadaan  biogas  sebagai energi  altermatif  berbasis  partisipasi  masyarakat. Realisasi  pembuatan  biogas  di  Kecamatan  Pudak sejauh ini berjumlah 76 generator biogas yang dila- kukan antara tahun 2010-2012.
Potensi Desa Pudak Wetan memiliki jumlah ternak terbanyak 814 ekor dan jumlah peternak ter- banyak 329 orang di Kecamatan Pudak diperlukan adanya  pengembangan  biogas  yang  berkelanjutan. Disamping itu Desa Pudak Wetan ditetapkan seba- gai  salah  satu  kawasan  sentra  peternakan  sapi  pe- rah  Kabupaten  Ponorogo  (RTRW  Kabupaten  Po- norogo  Tahun  2008-2028).  Potensi  ini  ditunjang dengan  kepemilikan  ternak  sapi  minimal  2  ekor pada  setiap  peternak  yang  menyebar  (BPS,  2013). Namun sejauh ini, pemanfaatan biogas masih 8,8% dari 329 peternak Desa Pudak Wetan tersebar pada 4 dusun dengan ukuran 5,6,8,10, dan 12 m 3 (LSM LPPAB,  2012).  Padahal  setiap  peternak  dengan kepemilikan 2 ekor sapi yang dapat menjadi poten- si  operasional  biodigester  (Use,  2012  dan  BIRU, 2010).
Pemanfaatan biogas yang belum menyeluruh disebabkan  minimnya  dana  swadaya  masyarakat dan  minat  masyarakat.  Sistem  pengadaan  sentrali- tas  skala  pedesaan  tidak  mampu  dilakukan  karena pola  permukiman  bertipe compact  settlements dan topografi perbukitan.
Distribusi  biogas  yang  bersifat  individual dengan  kuantitas  berlebih  menjadi  dasar  pengada- an  jaringan  distribusi  antar  peternak.  Pemanfaatan gas untuk kebutuhan memasak 3-4 jam/hari masih memiliki kelebihan gas yang tidak dapat disimpan, sedangkan  inisiatif  pengadaan  distribusi  biogas hanya dilakukan oleh 5 dari 29 peternak karena di- dasari  hubungan  kekeluargaan.  Sistem  distribusi desentralisasi  diperlukan  untuk  memperluas  jalur transmisi agar tersebar pada pusat–pusat penduduk, menghindari  pemanfaatan  jalan  desa  yang  masih
minim  kelayakannya,  dan  dapat  mempromosi- kan  pembangunan  daerah  melalui  pengenalan jaringan  produksi  energi  biomasa,  biogas (Herran & Nakata, 2008).
Oleh  karena  itu  diperlukan  alternatif pengadaan  tipe  biodigester  harus  disesuaikan dengan  sistem  distribusi  biogas  antar  peternak. Distribusi kebutuhan biogas berdasarkan penge- lompokan  peternak  dilakukan  tanpa  menentu- kan letak titik biodigester dan jaringan pipa dis- tribusi  biogas.  Sehingga  penelitian  ini  tidak memperhatikan kondisi kontur Desa Pudak We- tan (Widodo, 2006 & Etica, 2014). Setiap peter- nak  memiliki  akses  untuk  mendapatkan  ja- ringan  biogas  dan  dapat  direncanakan  secara spasial kriteria yang digunakan dalam pengada- an  biodigester  dan  jaringan  distribusinya.  Pe- ngadaan kelompok distribusi disesuaikan dengan  kondisi  spasial  dan  homogenitas (statistik) peternak sehingga didapatkan peman- faatan limbah secara maksimal.

## METODE PENELITIAN
Tujuan penelitian adalah mengidentifika- si alternatif terbaik tipe biodigester untuk distri- busi  potensi  biogas  khusus  Desa  Pudak  Wetan dan  selanjutnya  dilakukan  pembagian  kluster (kelompok)  berdasarkan    karakteristik  spasial dan statistik peternak Desa Pudak Wetan.

## Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data dengan survei primer menggunakan kuisioner peternak, wawancara instansi dan tokoh masyarakat, serta observasi  lapangan.  Survei  sekunder  dengan pencarian  data  ke  instansi  terkait  untuk mendapatkan  RTRW  Kabupaten  Ponorogo 2010-2030,  Kecamatan  Dalam  Angka  2012, Monografi  Desa  Pudak  Wetan  2010,  dan  Data BPS  Kabupaten  Ponorogo  dalam    Sensus Pertanian  Pemutakhiran  Rumah  Tangga  Desa Pudak Wetan Tahun, 2013.

## Teknik Sampling
Teknik  sampling  yang  digunakan  dalam penelitian, yaitu:
Teknik random sampling
Teknik sampling acak menentukan populasi  peternak  yang  minimal  memiliki  2 ekor  sapi,  yaitu  242  peternak.  Pengambilan sample  menggunakan  metode    Krejcie  dan Morgan  menjadi  148  peternak.  Proporsi pengambilan sample disesuaikan dengan proporsi  jumlah  peternak  terhadap  total  KK peternak satu Desa.
Tabel 1. Proporsi sample peternak Dusun Peternak Persentase Sample Pandansari 96 40% 58 Pudak Kidul 33 13% 21 Ngelo 69 29% 42 Bakalan 44 18% 27 Total 242 100% 148

## Teknik purposive sampling
Teknik  purposive  sampling  dipilih  karena diharapkan  kriteria  sample  yang  diperoleh  benar- benar  sesuai  dengan  penelitian  yang  akan  dilaku- kan  nantinya  (Sugiyono,  2010).  Teknik  ini  dipilih untuk menentukan 7 pakar/stakeholder dalam ana- lisis  MCA.  Terdapat  5  pakar  yang  berdomisili  di Ponorogo  untuk  mengetahui  kondisi  eksisting  dan terkait kerja lapangan di wilayah studi, serta 2 pa- kar merupakan pakar pendidikan yang mengetahui teori dan kinerja tentang biogas.

## Metode Analisis
Metode  yang  digunakan  dalam  penentuan pemilihan  alternatif  terbaik  tipe  biodigester  untuk distribusi biogas, yaitu:
Analisis Multicriteria (MCA)
Menurut Mendoza (1999), Analisis
Multikriteria  (MCA)  adalah  pengambilan  keputu- san  yang  dikembangkan  untuk  masalah-masalah kompleks  multikriteria  yang  mencakup  aspek kualitatif  dan  atau  kuantitatif  dalam  proses pengambilan  keputusan  menggunakan  bantuan aplikasi expert choice dan tahap pairwise compare- son menggunakan microsoft excel .
Tujuan dari MCA untuk mengidentifikasi al- ternatif  terbaik  berdasarkan  beberapa  kriteria  tipe biodigester  Desa  Pudak  Wetan.Untuk  tahap  pem- bobotan dilakukan pemberian prioritas berdasarkan teori dan pengalaman kepada 7 pakar dan pada ta- hap  skoring  dilakukan  penilaian  yang  disesuaikan dengan  kondisi  eksisting  wilayah  studi  kepada  5 pakar  yang  berdomisili  di  Ponorogo.  Hasil  akhir MCA  terdapat  4  model  yang  disesuaikan  dengan unit analisis, yaitu 4 dusun.
Variabel  untuk  analisis  MCA  adalah  varia- bel lokasi dan ekonomi. Sub variabel lokasi, terdiri dari  kelembapan  udara,  lokasi  aman,  dan  keterse- diaan  lahan,  serta  untuk  sub  variabel  ekonomi hanya  menggunakan  kemampuan  masyarakat, yang  semuanya  diterapkan  dalam  analisis  MCA sebagai kriteria (Gambar 1).

## Analisis Kluster Spasial
Analisis  kluster  spasial  ( ArcGis  Resources , 2013)  yang  digunakan  memiliki  tujuan  memini- malkan  jarak  atau  aturan  antar  fitur  terdekat. Penggunaan Nearest  Neighbor  Analysis bertujuan untuk  menghitung  indeks  antar  peternak  terdekat berdasarkan jarak rata-rata.
Average  Nearest  Neighbor (ANN)  dihi- tung sebagai jarak rata-rata yang diamati dibagi dengan jarak rata-rata yang diharapkan.
Keterangan :

## Do   = rata-rata jarak yang diamati antar point De   = rata-rata jarak yang diharapkan antar point
Analisis  Cluster  digunakan  untuk  meng- identifikasi  pengelompokan  peternak  berdasar- kan karakteristik spasial (kedekatan jarak) antar permukiman  berdasarkan  hasil  ANN  menggu- nakan  ArcGis  10.1.  Pengelompokkan  peternak dibagi  setiap  kawasan  permukiman  peternak antar dusun, sehingga membentuk 6 model ana- lisis  cluster.  Untuk  dusun  Ngelo  dan  dusun Pandansari dibagi menjadi dua karena antar ka- wasan permukiman membentuk berjarak ±500m  -  1  km  yang  tidak  di  mungkinkan apabila  dilakukan  distribusi  biogas  antara  2-5 peternak.
Gambar 1. Struktur hirarki untuk mengidentifikasi alternatif terbaik tipe biodigester

## Analisis Kluster Statistik
Analisis  cluster  dapat  dilakukan  sesuai dengan  input  dan  data  yang  ada,  yaitu  ukuran jarak  atau  cluster  spasial  ( Distance  Type Measure )  dan  homogenitas  antar  variabel  atau analisis  statistik  ( matching  type  measure ) (Green, 1997 dalam Simamora, 2005).
Untuk  menganalisis  cluster,  dilakukan proses  sebagai  berikut  menggunakan  SPSS 16.0.  Metode Hierarchical  Cluster menilai kesamaan  karakteristik  peternak  dari  kriteria ekonomi,  sosial,  dan  pola  teknis  peternak  serta hasil dari perhitungan sub kriteria dalam MCA. Variabel  yang  akan  digunakan  dapat  berupa
binari atau kuantitatif. Metode ini disebut juga se- bagai aglomerativ  method yang  digambarkan dengan dendogram yang membentuk pohon hirarki (tingkatan).  Pengelompokkan  peternak  dibagi setiap kawasan permukiman peternak antar dusun, sehingga membentuk 6 model analisis cluster yang disesuaikan dengan analisis cluster spasial.

## Asumsi Penting
Berdasarkan  Direktorat  Jenderal  Ketenaga- listrikan  Kementrian  Energi  dan  Sumber  Daya Mineral,  2012  dan  Budiyanto,  2009,  Pemanfaatan ini dapat menghemat beberapa bahan bakar komer- sial dengan memanfaatkan limbah dua ekor sapi.
Untuk 1 m 3 biogas dapat mengganti bebera- pa  bahan  bakar  untuk  memasak,  yaitu  setara dengan 0,46 kg elpiji, 0,62 liter minyak tanah, 0,80 liter  bensin,  dan  3,5  kg  kayu  bakar  dimana  untuk 3/5    ikat  kayu  bakar  (1  ikat  =  2,25  kg).  0,3  m 3 dapat  digunakan  untuk  1  jam  waktu  memasak (United Nation,1984)
Sasaran  pembuatan  biodigester  dilakukan secara bertahap dengan tiga pendekatan (Direktorat Budidaya Ternak Ruminansia, 2008), yaitu:
a. Prinsip pembuatan biodigester kelompok/kawasan  (skala  besar)  bersifat sentralitas  menjadi  satu  dalam  1  dusun karena masing-masing dusun rata-rata memiliki 150-400 ekor sapi.
b. Prinsip pembuatan biodigester rumah tangga (skala  sedang).  Pengadaan  diperuntukkan untuk  2-5  peternak  karena  menampung  10- 15  ekor,  dimana  masing-masing  peternak Desa Pudak memiliki rata-rata 4-5 ekor sapi.
c. Prinsip  pembuatan  biodigester  individu (skala  kecil)  dengan  ukuran  minimal  4-6 m 3 karena  berdasarkan  kondisi  eksisting pengadaan biogas Desa Pudak Wetan. Informasi  dasar  mengenai  ukuran  biodiges- ter dan kuantitas bahan baku yang dibutuhkan ber- dasarkan  standart  BIRU  yang  disesuikan  kondisi Desa  Pudak  Wetan  (Use,  2014)  dijelaskan  pada tabel 2.
Tabel 2. Pemilihan ukuran biodigester
SN Ko to ra n h ew a n y a n g d ib u tu h k a n p er h a ri ( k g ) A ir y a n g d ib u tu h k a n seti a p h a ri ( li te r) Ka p a si ta s T emp a t Pe n g o la h a n ( m 3 ) Pr o d u k si g a s p er h a ri ( m 3 )
R a ta -r a ta p ro d u k si g a s p er h a ri ( m 3 ) Pr o d u k si b io g a s
(j a m/ h a ri ) 1
20 - 40 20 - 40 4 0,8 – 1,6 1,2 4 2 40 - 60 40 - 60 6 1,6 – 2,4 2 7 3 60 - 80 60 - 80 8 2,4 – 3,2 2,8 9 4 80 - 100 80 - 100 10 3,2 – 4,0 3,6 12 5 100 - 120  100 - 120 12 4,0 – 4,8 4,4 15 6 120 - 140  120 - 140 14 4,8 – 5,6 5,2 17 7 140 - 160  140 - 160 16 5,6 – 6,4 6 20 8 160 - 180  160 - 180 18 6,4 – 7,2 6,8 23 9 180 - 200  180 - 200 20 7,2 – 8,0 7,6 25 10 200 - 220  200 - 220 22 8,0 – 8,8 8,4 28 Sumber: BIRU, 2010

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Wilayah Studi
Desa  Pudak  Wetan  memiliki  luas 1.195m 2 dengan  topografi  kelas  II,  kemiringan 15-25%.  Desa  Pudak  Wetan  terdiri  dari  4 Dusun,  yaitu  Dusun  Bakalan,  Pudak  Kidul, Ngelo  dan  Pandansari.  Setiap  dusunnya membentuk  kelompok-kelompok  permukiman. Jumlah Kepala Keluarga Peternak 329 KK dari 580 KK Desa Pudak Wetan. Jumlah ternak sapi sample peternak 814 ekor.
Setelah  dilakukan  penggabungan  data dapat  dari  sample  peternak  148  KK  diketahui Desa  Pudak  Wetan  memiliki  potensi  produksi kotoran sapi 8.120,5 kg/hari dari sample ternak 539 ekor. Biogas yang dihasilkan 317,7 m 3 /hari, dapat  digunakan  untuk  bahan  bakar  memasak selama 1.049,3 jam/hari.
Potensi penggunaaan energi alternatif ini dihitungan  untuk  setiap  peternak  apakah memiliki  input  kotoran  sapi  yang  seimbang dengan  output  biogas  yang  digunakan  untuk memasak.  Apabila  input  yang  dihasilkan  lebih, maka  peternak  tersebut  berpotensi  untuk melakukan distribusi biogas.
Berdasarkan
hasil perhitungan, didapatkan  hasil  bahwa  pemanfaatan  dari  148 peternak dapat memenuhi kebutuhan dalam 241 KK dengan asumsi 1 KK terdiri dari 5 anggota keluarga.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa untuk  1  KK  peterak  mampu  memenuhi  1  KK masyarakat  lainnya.Berikut  ini  dijabarkan jumlah  peternak  yang  berpotensi  distribusi  dan tidak  berpotensi  distribusi  berdasarkan  unit dusun pada tabel 3.

## Tabel  3.  Potensi  distribusi  biogas  antar Peternak
Dusun Peternak Berpotensi Distribusi Peternak Tidak Berpotensi Distribusi Total Bakalan 23 4 27 Pudak Kidul 15 6 21 Ngelo 26 16 42 Pandansari 43 15 58
Berdasarkan  gambar  2  dapat  diketahui bahwa jumlah peternak berpotensi distribusi biogas lebih banyak untuk keempat dusun dengan jumlah terbanyak pada Dusun Pandansari 29,1%.

## Penentuan Alternatif Terbaik Tipe Biodigester
Penentuan  alternatif  terbaik  untuk  tipe biodigester skala besar, skala menengah, dan skala kecil.Unit  analisis  untuk  pemilihan  alternatif adalah  Dusun,  sehingga  terdapat  4  hasil  MCA. Berdasarkan  hasil pairwise  comparison setiap dusun, sebagai berikut:

## Tabel 4. Nilai prioritas kriteria
Kriteria Dusun Bakalan Dusun Pudak Kidul Dusun Ngelo Dusun Pandansari (KU) 5,41 5,41 5,63 5,63 (LA) 54,16 54,16 53,91 53,91 (KL) 20,03 20,03 20,27 20,27 (KM) 20,39 20,39 20,19 20,19 Total 100,00 100,00 100,00 100,00
Berdasarkan  tabel  4  dapat  diketahui  bahwa persentase  tertinggi  dalam  kriteria  utama  adalah Kriteria  Lokasi  Aman  dengan  persentase  diatas 50% untuk semua dusun.
Pada  tabel  5  dijelaskan  prioritas  utama antara  sub  kriteria  pada  empat  dusun  yang menghasilkan  peringkat  prioritas  yang  sama namun dengan persentase yang berbeda
Untuk kriteria Kelembapan udara (KU), sub kriteria prioritas utama adalah lokasi harus terkena sinar  matahari  secara  langsung  (KU2).  Untuk kriteria  lokasi  aman  (LA),  sub  kriteria  prioritas pertama  adalah  jenis  tanah  padat  (LA4).  Pada krieteria  utama  ketersediaan  lahan  (KL),  sub kriteria  prioritas  pertama  adalah  biodigester terletak  dekat  dengan  kandang  (LA4),  sedangkan untuk kriteria kemampuan masyarakat (KM) terdiri dari  sub  kriteria  ketersediaan  biaya  masyarakat (KM1).
Berdasarkan perhitungan kriteria dan sub kriteria prioritas, selanjutnya dilakukan perhitungan  nilai  prioritas  alternatif  dari pembobotan  7  pakar  dan  skoring  5  pakar  yang digabungkan dengan hasil (Tabel 6).

## Tabel 5. Nilai prioritas sub kriteria
Krite- Ria Sub Krite- Ria Dusun Bakalan Dusun Pudak Kidul Dusun Ngelo Dusun Pandan- sari (KU) KU 1 45,24 45,24 41,67 40,49 KU 2 54,76 54,76 58,33 59,51 (LA) LA 1 11,79 21,60 12,09 12,09 LA 2 19,39 19,39 19,39 19,39 LA 3 11,30 11,90 11,90 11,90 LA 4 43,71 42,34 42,34 42,34 LA 5 17,77 18,23 18,23 18,23 (KL) KL 1 31,56 31,56 31,56 31,56 KL 2 68,44 68,44 68,44 68,44 (KM) KM1 71,41 79,74 78,56 79,74 KM2 28,59 20,26 21,44 20,26
Berdasarkan  hasil  tabel  6  dengan pairwise  comparison skoring  alternatif  global dari  7  pakar  biogas,  pembuatan  biodigester Desa  Pudak  Wetan  direncanakan  dengan menggunakan skala sedang. Persentase prioritas biodigester  skala  sedang  untuk  Dusun  Bakalan sebanyak 44,03% , Dusun Pudak Kidul 41,48%, Dusun  Ngelo  berbobot  43,87%,  dan  Dusun Pandansari bobot alternatif pembuatan biodigester skala sedang 43,87%.
Pendekatan  pembuatan  biogas    rumah tangga  (skala  sedang)  merupakan  prinsip pembuatan  biogas  untuk  menampung  kotoran ternak  segar  dari  2-5  orang  peternak,  berkisar maksimal  25  ekor  ternak  yang  dimiliki.  Satu biodigester dapat digunakan atau diditribusikan jaringan  kepada  2-5  rumah  peternak.  Namun dalam  penelitian ini tidak  membahas  mengenai persebaran titik biodigester, melainkan pengelompokan  yang  terdiri  dari  2-5  peternak dilihat dari kondisi spasial dan statistiknya.

## Tabel 6. Nilai prioritas alternatif
Kri te ri a Sub Kri te ri a Skor Akhir Dusun Bakalan Skor Akhir Dusun Pudak Kidul Skor Akhir Dusun Ngelo Skor Akhir Dusun Pandansari Besar Sedang Kecil Besar Sedang Kecil Besar Sedang Kecil Besar Sedang Kecil (KU) KU 1 7,56 8,15 7,29 7,57 7,38 7,04 7,57 7,38 8,02 7,57 7,38 8,02 KU 2 5,65 10,10 6,16 5,65 10,10 6,99 5,65 10,10 6,16 5,65 10,10 6,16 (LA) LA 1 5,53 7,41 11,09 5,53 7,41 6,58 5,53 7,41 11,09 5,53 7,41 11,09 LA 2 6,64 9,91 6,05 6,64 9,91 7,63 6,64 9,91 6,05 6,64 9,91 6,05 LA 3 8,19 10,40 6,29 8,19 10,40 8,09 8,19 10,40 6,29 8,19 10,40 6,29 LA 4 7,29 8,28 6,06 7,29 8,28 7,92 7,29 8,28 6,06 7,29 8,28 6,06 LA 5 2,76 17,83 9,06 2,76 17,83 14,26 2,76 17,83 9,09 2,76 17,83 9,09 (KL) KL 1 4,13 11,76 6,09 4,05 11,76 10,35 4,05 11,76 6,09 4,05 11,76 6,09 KL 2 8,82 11,66 6,24 8,82 11,66 9,25 8,82 11,66 6,24 8,82 11,66 6,24 (KM) KM1 3,57 6,88 11,78 3,57 6,88 7,18 3,57 6,88 11,78 3,57 6,88 11,78 KM2 1,73 13,16 8,87 1,73 13,71 13,16 1,73 13,71 8,87 1,73 13,71 8,87 Total 61,87 115,53 84,98 61,79 115,30 98,44 61,79 115,30 85,74 61,79 115,30 85,74 Kepentingan (%) 23,58 44,03 32,39 22,43 41,85 35,73 23,51 43,87 32,62 23,51 43,87 32,62

## Penentuan  Kluster  berdasarkan  Homogenitas Jarak Spasial Antar Peternak
Berdasarkan  hasil    Analisis  Average
Nearest  Neghbour,  diketahui  pola  permukiman Desa Pudak Wetan
membentuk kluster
(pengelompokan).  Hasil  tersebut  dapat  dilihat pada  gambar  3.  Dengan  menganalisis  pola permukiman  seluas  kawasan  permukiman  Desa Pudak Wetan, 511.745,00 m 2 .
Gambar  3. Grafik Analisis Average Nearest
Neghbour Hasil Nearest Neighbor Analysis
menunjukkan  nilai  z-score  sebesar  -4,4  dan  p value 0,000009 ≈ 0,00. Hasil z-score kurang dari 2,58  dan  p-value  kurag  dari  0,01  maka disimpulkan  bahwa  pola  permukiman  Desa Pudak Wetan mengelompok.
Nearest neighbor ratio menunjukkan angka 0,914317  ≈  0,91,  berarti  bahwa  persebaran permukiman  dan  biogas  bersifat  mengelompok (clustered)  karena  nilai  kurang  dari  1,00.  Jadi untuk persebaran permukiman mengelompok.
Jarak  rata-rata  permukiman  yang  diamati Desa  Pudak  Wetan  berdasarkan  hasil  Observed Mean  Distance  sejauh  12,079292  meter  ≈  12,08 meter. Jarak rata-rata permukiman yang diharapkan  berdasarkan  hasil  Expected  Mean Distance adalah 13,211278 meter ≈ 13,21 meter, sehingga dapat disimpulkan bahwa pola permukiman Desa Pudak membentuk
mengelompok  dengan  jarak  masing-masingnya 13  meter.  Sehingga  dilakukan  pengelompokkan pada  6  unit  kawasan  permukiman  Desa  Pudak Wetan  dengan  menetapkan  batasan  jarak  skala pelayanan  13  meter  yang  dibandingkan  dengan jumlah peternak.
Tabel  7.  Kluster  peternak  berdasarkan kedekatan jarak
Jenis
Kluster Jumlah peternak tiap dusun (unit) 1 2 3 4 5 6 7 8 T o ta l Bakalan
5 - 12 0 - 5 - - 22 Pudak Kidul 8 2 7 - - 3 - - 20 Ngelo 3 - 9 - - 5 - - 17 Ngelo (Tritih) 9 - - 4 2 - - 15 Trembang 2 - 4 - 2 - - - 8 Pandansari 22 - 5 2 - 4 3 1 37 Total 48 2 37 7 4 17 3 1 119 Keterangan: 1  Tunggal Peternak < 13 m 2  Tunggal Peternak = 13 m
3  Tunggal Peternak > 13 m
4  Dua Peternak < 13 m
5  Dua Peternak = 13 m 6  Dua Peternak > 13 m 7  Tiga Peternak >13 m 8  Lima Peternak > 13m
Pengelompokkan  jarak  13  meter  menjadi dasar  jarak  kedekatan  antar  peternak.  Untuk Dusun bakalan menjadi 22 kluster, Dusun Pudak Kidul  menjadi  20  kluster,  Dusun  Ngelo  RT  1  & RT  2  menjadi  17  kluster,  Dusun  Ngelo  bagian Tritih  menjadi  16  kluster,  Dusun  Pandansari bagian  Trembang  menjadi  8  kluster,  dan  Dusun Pandansari menjadi 37 kluster.

## Penentuan  Kluster  berdasarkan  Homogenitas Karakteristik Antar Peternak
Pengelompokan  dibagi  menjadi  6  unit penelitian  yang  disesuaikan  dengan  pembagian pada  Analisis  Cluster  Spasial,  berikut  ini pembagian distribusi biogas untuk setiap dusunnya: Tabel 8. Pengelompokkan peternak berdasarkan kesamaan karakteristik Jumlah kluster dalam tiap kawasan permukiman (kelompok) D u su n B a k a la n D u su n Pud a k Ki d u l D u su n N g el o R T 1 -
2 D u su n N g el o
b a g ia n T ri ti h D u su n Pa n d a n sa ri b a g ia n T re mb a n g D u su n Pa n d a n sa ri
Keanggotaan Cluster (peternak) 1 11 2 4 3 3 10 2 2 6 1 5 - 8 3 - 1 1 1 - 2 4 - 1 1 - - - 5 - - - 1 - - 6 - - - - 1 - 7 - - - - - 1 8 - - 1 - - - 9 - - - - - - 10 - - - - - - 11 - - - - - - 12 1 - - - - 1
Berdasarkan  homogentias  karakteristik antara peternak didapatkan hasil bahwa keanggotaan  kluster  terbanyak  terdiri  dari  1 peternak  saja,  sedangkan  untuk  keanggotaan kluster  yang  sesuai  dengan  standart  pengadaan biodigester skala menengah hanya 30 kluster dari 68 kluster.
Namun  berdasarkan hasil  analisis statistik, pengelompokan  distribusi  kebutuhan  biogas belum sesuai dengan kedekatan jarak masyarakat. Sehingga  perlu  adanya  pengelompokkan  yang disesuaikan dengan kedekatan jarak dan kesamaan  kondisi  ekonomi,  sosial,  dan  teknis peternakan  dengan  menggabungkan  analisis kluster  statistik  dan  analisis  kluster  spasial menjadi  119  pembuatan  biodigester,  dengan pembuatan biodigester skala sedang sebanyak 25 unit  dengan  maksimal  anggota  kelompok  5 anggota  dan  minimal  2  anggota.  Untuk  sisanya adalah pembuatan biodigester skala kecil 94 unit yang  tidak  dapat  diterapkan  karena  tidak  sesuai dengan  standart  pembuatan  biodigester  skala sedang dan kondisi jarak spasial yang tidak dapat dilakukan pengelompokan (Tabel 9.)
Pengadaan  biodigester  tertinggi  dengan ukuran  22  m 3 untuk  pendistribusian  5  peternak dan  minimal  ukuran  biodigester  6  m 3 untuk pendistribusian  2  peternak.  Namun  dalam Program  Pengadaan  Biogas  pada  Kabupaten Ponorogo  minimal  pengadaan  biodigester  6  m 3 , sehingga untuk ukuran 4 m 3 direalisasikan dalam bentuk 6 m 3 untuk efisiensi biaya.
Pengelompokan pada tabel 9 didasari pada kedekatan  jarak  dan  homogenitas  karakteristik
antar  peternak  memiliki  dampak  positif  sebagai rekomendasi  yang  mempermudah  pemerintah dalam  memberikan  bantuan  atau  sosialisasi kepada  anggota  kluster.  Bantuan  homogenitas karakteristik  peternak  yang  bersifat  positif  dapat dijadikan  sebagai  keunggulan  dari  setiap  kluster dan  tidak  menjadi  pertimbangan  utama  dalam pengadaan  biodigester  skala  sedang,  seperti memiliki  kemampuan  biaya  swadaya,  kesamaan pemeliharaan  ternak.  Namun  untuk  homogenitas peternak  yang  bersifat  negatif  dapat  dijadikan sebagai  kelemahan  yang  perlu  pertimbangan khusus,  seperti:  tidak  memiliki  kemampuan dalam  swadaya  pengadaan  biodigester,  kondisi kandang yang tidak disemen.
Terdapat 23 kluster peternak yang berpotensi melakukan distribusi kebutuhan biogas  kepada  masyarakat  lainnya  karena terdapat  kelebihan  produksi  gas  dibandingkan kebutuhan gas.
Pengadaan biodigester terbanyak berada di Dusun
Pandansari, sedangkan pengadaan biodigester paling sedikit berada di Dusun Pudak Kidul dan Dusun Pandansari Trembang. Peta perencanaan distribusi biogas bersumber  dari  Citra  Satelit  Google  Earth, RTRW  Kabupaten  Ponorogo  Tahun  2014  dan Bidang  ESDM,  PU  Kabupaten  Ponorogo.  Peta Administrasi  Desa  Pudak  Wetan  terdiri  dari  4 Dusun  (Gambar  4.).  Peta  pembagian  kluster distribusi  biogas  dibagi  menjadi  6  (enam) kawasan  berdasarkan  persebaran  permukiman pada 4 (empat) dusun dijelaskan dalam peta pada gambar 5.
(a)
(b)
(c) (d) (e) (f)
Gambar  5. Peta kluster peternak potensi distribusi biogas (a) Dusun Bakalan yang bersumber skala 1:1700, (b) Dusun Pudak Kidul yang bersumber skala 1:2800, (c) Dusun Ngelo yang bersumber skala  1:1900,  (d)  Dusun  Ngelo  (Tritih)  yang  bersumber  skala  1:1900,  (e)  Dusun  Pandansari (Trembang) yang bersumber skala 1:1700, dan (f) Dusun Pandansari yang bersumber skala 1:2800

## Tabel  9.  Potensi  Distribusi  Biogas  berdasarkan  Cluster  Spasial  dan  Statistik  Peternak  Desa Pudak Wetan
Kluster Anggota Anggota Distribusi Kondisi Ekonomi Kondisi Sosial Kondisi Teknis Kedekatan jarak  (m) Ukuran Biodigester (m 3 ) Potensi Distribusi BAKALAN 1 Bini 2 rumah √ √ √ > 13 12 Lebih Karmin 2 Setiadi 2 rumah √ √ √ > 13 12 Lebih Sarni 3 Sumarno 2 rumah √ √ √ > 13 10 Lebih Sukani 4 Dasar 2 rumah √ √ √ > 13 14 Lebih
Kluster Anggota Anggota Distribusi Kondisi Ekonomi Kondisi Sosial Kondisi Teknis Kedekatan jarak  (m) Ukuran Biodigester (m 3 ) Potensi Distribusi Sukanto 5 Sarnu 2  rumah √ √ √ > 13 18 Lebih Suparman PUDAK KIDUL 1 Tarnu 2 Rumah √ √ √ > 13 8 Lebih Ukir NGELO 1 Sutrisno 2 rumah √ √ √ > 13 10 Lebih Sunarto 2 Sumadi 2 rumah √ √ √ < 13 8 Lebih Sinu 3 Kaderi 2 rumah √ √ √ > 13 10 Lebih Danur 4 Sarji 2 rumah √ √ √ < 13 12 Lebih Misnanto TRITIH 1 Sujud 2 rumah √ √ √ ≤ 13 6 Kurang Saran 2 Tumiran 2 rumah √ √ √ < 13 8 Lebih Boyadi 3 Sairin 2 rumah √ √ √ < 13 8 Lebih Slamet 4 Muhayat 2 rumah √ √ √ < 13 8 Lebih Slamet 5 Saijo 2 rumah √ √ √ < 13 8 Lebih Kaderi TREMBANG 1 Sutomo 2 rumah √ √ √ > 13 12 Lebih Darmaji PANDANSARI 1 Parno 2 rumah √ √ √ > 13 12 Lebih Cipto 2 Warni 2 rumah √ √ √ < 13 10 Lebih Wagiyo 3 Kamto 2 rumah √ √ √ > 13 12 Lebih Sesno 4 Boiran 2 rumah √ √ √ > 13 10 Lebih Tumiran & Sibuh 5 Nyoto 2 rumah √ √ √ > 13 16 Lebih Mesiran 6 Wahno 3 rumah - √ √ < 13 12 Lebih Suparnu& Eko 7 Kasri 3 rumah √ √ √ > 13 16 Lebih Kaseni Harmani 8 Jemari/Sainah 2 rumah √ √ √ > 13 6 Kurang Eko Sunarto Mujiono 9 Marsono K
5 rumah √ √ √ > 13 22 Lebih Purwanto Sarwan Tarjan Sipar

## SIMPULAN
Kesimpulan  dari  hasil  analisis  dengan menggunakan  148  peternak  sebagai  sample, didapatkan hasil seba-gai berikut:
1. Berdasarkan  perhitungan  potensi  distribusi biogas  dari  148  peternak  didapatkan  hasil, potensi  sumber  energi  alternatif  biogas
sebanyak 317,7 m 3 /hari yang menjadi bahan bakar memasak selama 1049,3 jam/hari seta- ra  pemenuhan  kebutuhan  241  KK.  Potensi distribusi biogas melebihi kebutuhan sample peternak  sejumlah  148  KK,  sehingga  setiap sample peternak ini mampu untuk memenu- hi kebutuhan memasak untuk 2KK;
2. Berdasarkan perhitungan 4 Dusun pada Desa Pudak  Wetan  didapatkan  hasil  bahwa  alter- natif  terbaik  dalam  pembuatan  biodigester dari 7 pakar/stakeholder adalah   pembuatan biodigester  skala  sedang  (rumah  tangga). Persentase  pembuatan  biodigester  skala  se- dang  untuk  Dusun  Bakalan  44,81%,  Dusun Pudak Kidul 44,36%, Dusun Ngelo 44,49%, dan  Dusun  Pandansari  44,18%.  Pembuatan Biodigester  skala  sedang  beranggotakan  2-5 rumah  tangga  untuk  1 biodigester dengan jumlah sapi 10-25 ekor. Penerapan skala se- dang diterapkan secara global satu Desa Pu- dak  Wetan  karena  ketinggian  tidak  berpe- ngaruh  terhadap  peletakan  secara  fisik  bio- digester,  karakteristik  ekonomi  yang  sama, pola guna permukiman compact settlements , dan jumlah keluarga rata-rata 5 orang.
3. Berdasarkan  penggabungan  analisis  cluster statistik  dan  analisis  cluster  spasial  didapat- kan  25  unit  kluster  pembuatan  biodigester dengan  ukuran  terbesar  22  m 3 dan  minimal ukuran  biogas  6  m 3 .  Pengguna  biodigester maksimal anggota kelompok 5 peternak dan minimal 2 peternak.

## Saran
Saran yang diajukan peneliti untuk peneli- tian selanjutnya yaitu:
1. Penelitian  tidak  mengidentifikasi  karakteris- tik sapi dari umur ternak, sehingga untuk pe- nelitian  selanjutnya  perlu  diperhatikan  lebih lanjut karena umur mempengaruhi jumlah ko- toran  sapi  untuk  perhitungan  input  potensi distribusi biogas;
2. Peneliti tidak mempertimbangkan kontur De- sa  Pudak  Wetan,  sehingga  diperlukan  kajian data  sebagai  pendukung  perencanaan  titik biodigester  dan jaringan distribusi  kebutuhan biogas baik kepada peternak maupun non pe- ternak.
3. Peneliti tidak mempertimbangkan karakteris- tik  masyarakat  non  peternak.  Untuk  peneliti- an  selanjutnya  perlu  dilakukan  metode  sam- pling  untuk  dua  jenis  objek,  masyarakat  pe- ternak  dan  masyarakat  non  peternak  karena potensi  distribusi  melebihi  kebutuhan  peter- nak.  Selain  itu,  dipertimbangka  faktor willingnes  to  pay oleh  masyarakat  lain  kepa- da peternak yang melakukan distribusi.
4. Penelitian berada di Desa Pudak Wetan yang memiliki pola permukiman settlement compact ,  sehingga  diperlukan  pengambilan sampel  kluster  (clusteringa  cluster)  untuk masyarakat bermukim di sekitar kluster peter- nak.
5. Peneliti  tidak  memperhitungkan  keuntungan ekonomi  yang  didapatkan  oleh  peternak  da- lam  pemanfaatan  biogas.  Dalam  penelitian selanjutnya  dapat  dipertimbangkan  manfaat ekonomi  dalam  pemanfaatan  biogas  dan digestate  untuk  menunjang  Desa  Mandiri Energi.

## DAFTAR PUSTAKA
ArcGis  Resources.  2013. Arcgis  Help  10.1 Average  Nearest  Neighbor  (Spatial Statistics) . Website (Online) http://resources.arcgis.com/en/help/m ain/10.1/index.html#//005p000000080 00000 (diakses 18 Mei 2013)
Anonim2.  1984. Updated  Guidebook  on  Biogas Development  -  Energy  Resources Development  Series  1984 ,  No.  27, United Nations, New York, USA. BIRU  (Biogas  Rumah  Tangga).  2010. Model Instalasi  Biogas  Indonesia  Panduan
Konstruksi . Jakarta: TIM BIRU. ______________________________. Pedoman Penggunaan . Jakarta: TIM BIRU. Direktorat  Budidaya  Ternak  Ruminansia.  2008. Pedoman Umum Pengembangan Biogas Asal Ternak Bersama Masyarakat (BATAMAS) . Jakarta: Departemen Pertanian
Herran, Diego Silva & Nakata, Toshihiko. 2008.
Optomozation of decentralizad energy systems  using  biomass  resources  for rural  electrification  in  developing countries .  Japan:  Department  of Management Science and Technology,  Graduate  School  of Engineering Tohoku University Mendoza,  Guillermo  A.  dkk.  1999. Panduan untuk Menerapkan Analisis Mutlikriteria  dalam  Menilai  Kriteria dan  Indikator .  Jakarta:  Center  for International Foresty Research (CIFOR) http://www.cifor.org/publications/pdff iles/Books/BMendoza0001.pdf
(dikases pada tanggal 13 Mei 2013) Simamora,  Bilson.  2005. Analisis  Multivariat Pemasaran .  Jakarta:  PT  Gramedia
Pustaka Utama.
Simamora,  S.,  Salundik,  Wahyuni,  S.,  & Surajudin.  2005. Membuat  Biogas Pengganti  Bahan  Bakar  Minyak  & Gas  dari  Kotoran  Ternak .  Bogor:  PT
AgroMedia Pustaka. Sugiyono.2010. Metode  Penelitian  Kuantitatif dan Kualitatif . Bandung: CV.Alfabeta.