BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 5 No 2,  2024, pp. 1546-1554 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v5i2.8859

## Pemberdayaan Masyarakat Melalui Peningakatan Keterampilan Penataan Tempat Tidur Pada Homestay Di Desa Wisata Alamendah Kabupaten Bandung
Erie Hidayat Sukriadi 1* , Raden Rizki Muttaqien 2 , Agil Rismawan 3 , Diki Fadillah 4 1,2,3,4 Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata Yapari, Bandung, Indonesia *e-mail korespondensi: rie86.hidayat@gmail.com

## Abstract
Community  empowerment  is  very  important  for  the  sustainability  of  economic  development  in  a  tourist village.  This  community  service  activity  aims  to  provide  an  understanding  of  the  minimum  standards  for equipment in arranging as well as improving skills in arranging beds in homestays. The method used in this activity  for  the  community  is  a  demonstration  and  is  practiced  directly  by  the  training  participants.  The results  of  this  training  are  an  increased  understanding  of  the  minimum  standards  for  arranging  beds  in homestay rooms as well as increasing the skills of homestay owner participants in arranging beds and towel art (bedroom decoration made from towels).
Keywords: Homestay; Making Bed; Towel Arts

## Abstrak
Pemberdayaan masyarakat sangatlah penting untuk keberlangsungan Pembangunan  ekonomi disuatu desa wisata,  kegiatan  pengabdian  kepada  Masyarakat  ini  bertujuan  untuk  memberi  pemahaman  akan  standard minimal  perlengkapan  dalam  penataan  juga  peningkatan  keterampilan  dalam  penataan  tempat  tidur  di homestay. Metode yang dilakukan pada kegiatan kepada Masyarakat ini yaitu demonstrasi dan dipraktekkan langsung  oleh  pada  peserta  pelatihan.  Hasil  dari  kegiatan  pelatihan  ini  yaitu  penambahan  pemahaman tentang  standar  minimal  perlengkapan  penataan  tempat  tidur  di  kamar  homestay  juga  meningkatnya keterampilan para peserta pemilik homestay akan penataan tempat tidur dan towel art (hiasan kamar tidur dari handuk).
Kata Kunci: Pondok Wisata; Penataan Tempat Tidur; Hiasan Handuk
Accepted: 2024-02-26 Published: 2024-04-17

## PENDAHULUAN
Dalam    pemberdayaan    masyarakat,    masyarakatlah    yang    menjadi    aktor    dan  penentu pembangunan.  Dalam  kaitan  ini,  usulan-usulan  masyarakat  merupakan dasar  bagi  program nasional,  salah    satu    strategi    yang    memungkinkn    dalam    pemberdayaan    masyarakat  adalah pengembangan    pariwisata    berbasis    masyarakat    yang    secara    konseptual  memiliki      ciri-ciri unik   serta   sejumlah   karakter   yang   oleh Nasikun  dalam (Sastrayuda, 2010) dikemukakan sebagai berikut:
1. Pariwisata berbasis masyarakat menemukan  rasionalitasnya  dalam  property dan  ciri-ciri unik  dan  karakter  yang  lebih  unik  diorganisasikan  dalam  skala yang   kecil,  jenis pariwisata    ini    pada    dasarnya    merupakan,    secara    ekologis  aman,  dan  tidak  banyak menimbulkan dampak negative seperti dihasilkan oleh jenis pariwisata konvensional.
2. Pariwisata  berbasis  komunitas  memiliki  peluang  lebih  mampumengembangkan  obyek- obyek  dan  atraksi-atraksi  wisata  berskala  kecil  dan  oleh  karena  itu  dapat  dikelola  oleh komunitas-komunitas dan pengusaha-pungusaha local.
3. Berkaitan   sangat   erat   dan   sebagai   konsekuensi   dari   keduanya   lebih   dari paiwisata        konvensional,  dimana        komunitas        local        melibatkan        diri        dan
menikmati  keuntungan  perkembangan  pariwisata,  dan  oleh  karena  itu  lebih memberdayakan masyarakat
Sedangkan menurut Randy W dan Riant Nugroho dalam (Edison et al., 2017) pemberdayaan adalah sebuah “Proses Menjadi” bukan sebuah “Proses Instan”. Proses pemberdayaan hendaknya meliputi:
a. Enabling (menciptakan suasana kondusif)
b. Empowering (penguatan kapasitas dan kapabilitas)
c. Protecting (perlindungan dari ketidakadilan)
d. Suporting (bimbingan dan dukungan)
e. Foresting (memelihara kondusifitas)
Pada  proses  pemberdayaan  masyarakat  tersebut,  diharapkan    akan    terwujud    kapasitas ketahanan  masyarakat  secara lebih  bermakna  untuk  mencapai  kesejahteraan masyarakatnya, sehingga  tujuan    pemberdayaan  masyarakat  menurut  pendapat  (Edison  et  al.,  2017)  harus membuat masyarakat menjadi :
1. Swadiri, mampu mandiri mengurus dirinya sendiri
2. Swadana, mampu membiayai keperluannya sendiri
3. Swakelola, mampu mengelola potensinya sendiri
4. Swasembada, mampu memenuhi kebutuhan sendiri secara berkelanjutan.
Pemberdayaan  masyarakat  ini  akan  sangat  dibutuhkan  oleh  suatu  desa  wisata  yang  salah satunya  desa  wisata  yang  berada  di  kabupaten  bandung  yaitu  Desa  Wisata  Alamendah,  Desa Alamendah terletak di Kabupaten Bandung,  Jawa Barat.  Berdasarkan profil pada  (Jadesta, 2024) Ditetapkan  sebagai  Desa  Wisata  melalui  Keputusan  Bupati  Bandung  No.  556.42/kep.71- DISBUDPAR/2011 pada tanggal 2 Februari 2011. Pada masa awal berdiri, Desa Wisata Alamendah (DWA)  belum  memiliki  produk  dan  paket  wisata  yang  dapat  ditawarkan  pada  calon  wisatawan. Akibatnya,  pada  periode  delapan  tahun  pertama,  DWA  hanya  sedikit  menerima  kunjungan wisatawan.  Pada  awal  tahun  2019  ,  tim  pengelola  DWA  mulai  berfokus  pada  pengembangan Inovasi  Produk  dan  Paket  Wisata  dengan  memanfaatkan  potensi  yang  ada  di  desa  kami.  Paket aktivitas yang kami tawarkan mulai dari bertani, membuat olahan makanan dan souvenir UMKM, berlatih Pencak Silat, menyaksikan pertunjukkan seni Karinding, memerah susu sapi, mempelajari pengolahan kopi, hingga bersepeda keliling kampung. Upaya tersebut membuahkan hasil. Produk dan paket wisata yang sebetulnya merupakan kebiasaan dan aktivitas masyarakat lokal ini mampu menjadi  daya  tarik  wisata  yang  menciptakan  pengalaman  tidak  terlupakan  bagi  wisatawan. Hasilnya,  pada  semester  kedua  tahun  2019  DWA  mampu  menarik  lebih  dari  30  grup  kunjungan dari berbagai institusi, seperti dari Institusi pemerintahan, sekolah, rombongan keluarga ataupun umum. Pada periode tersebut, total wisatawan yang berkunjung mencapai lebih dari 2500 orang. Wisatawan  yang  berkunjung  tersebut  umumnya  mengikuti  paket  Alamendah  Trip  yang menawarkan aktivitas bertani, pemerahan susu, UMKM, prakarya, dan kesenian.
Desa wisata adalah komunitas atau masyarakat yang terdiri dari para penduduk suatu wilayah terbatas yang bisa saling berinteraksi secara langsung dibawah sebuah pengelolaan dan memiliki kepedulian serta kesadaran untuk berperan bersama dengan menyesuaikan keterampilan individual berbeda.  Adapun  pendapat  Darsono  dalam  (Mumtaz  &  Karmilah,  2022)  Desa  Wisata  merupakan salah  satu  konsep  dalam  pengembangan  industri  pariwisata  pada  suatu  daerah.  Desa  wisata diartikan sebagai suatu konsep pengembangan kawasan pedesaan yang menyajikan keaslian dari aspek adat istiadat, sosial budaya, arsitektur tradisional, keseharian, serta struktur tata ruang desa yang ditawarkan dalam komponen pariwisata yang terpadu, yakni antara atraksi, akomodasi, dan fasilitas pendukung. Salah satu akomodasi di desa wisata tersebut adalah homestay. Berdasarkan ASEAN Homestay Standard dalam (Simanjuntak et al., 2023) Homestay is where guests will stay with the host’s family and experience the everyday way of life of the family and community in both a  direct  and  indirect  manner.  Ini  dapat  diartikan  bahwa  homestay  adalah  salah  satu  bentuk
akomodasi  yang  menggunakan  rumah  tinggal,  menyediakan  kesempatan  bagi  tamu/wisatawan untuk  menjalani  kehidupan  sehari-hari  bersama  keluarga  pemilik  rumah  atau  komunitas  baik secara langsung atau tidak langsung. Sehingga pemilik homestay tidak boleh meninggalkan tamu yang menginap di homestay tersebut. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian (Karyani et al., 2023) bahwa  kelebihan homestay  yaitu  wisatawan  bisa  memperoleh  kesempatan  untuk  berkenalan dengan  keluarga  pemilik  rumah  dan  mengetahui  lebih  mendalam  mengenai  lingkungan  serta kebiasaan  masyarakat  setempat  apalagi  kalau  si  pemilik  rumah  pengetahuannya  banyak  terkait alam dan budaya masyarakat di sana.
Berdasarkan itulah program pengabdian kepada masyarakat ini kami laksanakan agar supaya para pemilik homestay yang ada di desa wisata Alamendah dapat mengelolanya dengan baik pada aspek  penataan  kamar  tidur  dan  dapat  memberikan  kepuasan  kepada  tamu  yang  menginap  di homestay  tersebut  maka  PKM  ini  mempunyai  tema:  “Pemberdayaan  masyarakat  melalui peningkatan  keterampilan  Penataan  Tempat  Tidur  Pada  Homestay  Di  Desa  Wisata  Alamendah Kabupaten  Bandung.  Dimana  program  PKM  ini  dirancang  adalah  dalam  rangka  peningkatan keterampilan pengelola homestay dalam menata tempat tidur sesuai dengan standar.

## METODE
Metode  pelaksanaan  Program  PKM  di  Desa  Wisata  Alamendah,  Kabupaten  Bandung  yaitu didahului  dengan  survey  dan  diskusi  dengan  ketua  desa  wisata  tersebut,  selanjutnya  mendapat persetujuan melaksanakan pelatihan dengan bentuk demontrasi didepan peserta yaitu para pemilik atau  pengelola  homestay.  Lokasi  pelatihan  ini  dilakukan  di  salah  satu  homestay  milik  warga setempat yaitu citra homestay. Metode pelatihan yaitu demostrasi langsung didepan para peserta, dan  para  peserta  mempraktekkan  langsung  setelah  didemonstrasikan.  Bahan  perlengkapan pelatihan ini disediakan semua oleh pihak pelaksana kegiatan dan dilengkapi perlengkapannya oleh pihak  desa  wisata.  Keberhasilan  kegiatan  pelatihan  ini  akan  dapat  dilihat  dari  keterampilan  yang dilakukan  oleh  para  peserta  Ketika  sesi  praktek  secara  masing-masing  setelah  dilakukan demonstrasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Pra Kegiatan
Dalam  tahapan  ini  kegiatan  yang  dilakukan  adalah  melakukan  koordinasi  dan  komunikasi dengan  narahubung  tempat  atau  lokus  kegiatan  pengabdian  kepada  Masyarakat  ini  yakni  ketua desa  wisata  alam  endah  kabupaten  bandung.  Setelah  melakukan  komunikasi  disepakati  kita bertemu  untuk  membahas  dan  kegiatan  yang  akan  dilaksanakan  dengan  para  pengurus  desa wisata  tersebut  yaitu  tanggal  4  Desember  2023  di  kantor  Desa  Wisata  Alam  Endah  bertemu dengan Kang Wendyansyah selaku Ketua Desa Wisata tersebut.
Gambar 1. Kegiatan Pra Pelaksanaan PKM
Dalam  kegiatan  pra  kegiatan  ini  kami  mendapatkan  juga  data  yang  menguatkan  keinginan untuk melakukan kegiatan dengan tema yang sudah kita siapkan yaitu  penataan tempat tidur di homestay. Data yang kami dapatkan sebagai berikut:
Gambar 2. Brosur Homestay di Desa Wisata Alam Endah
Dalam gambar 2 tersebut merupakan sebagian brosur homestay yang ada disana dan dapat dilihat untuk penataan tempat tidurnya salah satunya masih belum sesuai dengan persyaratan misalnya masih  menggunakan  sprai  tidak  dengan  warna  putih  dan  masih  belum  ada  hiasan  pada  tempat tidurnya.

## 2. Pelaksanaan Kegiatan
Setelah melakukan survey atau pra kegiatan disepakati pelaksaan PKM ini akan dilaksanakan pada tanggal  11  Desember  2023  hari  senin  disalah  satu  homestay  yang  ada  di  sana.  Dengan  agenda kegiatan sebagai berikut:
1. Registrasi dengan pengisian daftar hadir
2. Pembukaan oleh ketua Tim
3. Pelaksanaan pelatihan (demonstrasi)
a. Cara merapihkan tempat tidur dengan menggunakan duvet dan inner
b. Cara membuat towel art untuk menambah keindahan pada penataan tempat tidur
1550
4. Peserta mempraktikan langsung untuk menata tempat tidur dengan duvet juga membuat towel art
5. Foto Bersama
6. Penutupan dan ramah Tamah
Homestay yang bersedia dijadikan tempat untuk PKM ini adalah homestay citra yang lokasinya ada  di  lingkungan  desa  wisata  tersebut.  Homestay  ini  sudah  sering  digunakan  untuk  dijadikan tempat menginap para pengunjung yang datang ke desa wisata tersebut.
Berikut adalah kegiatan PKM yang kami lakukan di homestay citra yang dihadiri juga oleh peserta yang lainnya yang memiliki homestay disekitarnya.

## Gambar 3. Tim PKM

## Pembukaan
Pada tanggal 11 Desember 2023 tim PKM yang di ketuai oleh Erie Hidayat Sukriadi, SE., MM dengan  anggota  R.  Rizki  Muttaqien,  SE.,  M.A.B  dan  dua  orang  anggota  mahasiswa  prodi perhotelan semester 3 Agil Rismawan dan Diki Fadillah sudah bersiap di lokasi
Gambar 4. Pemaparan teknis pelaksanaan oleh tim PKM Dalam gambar 4 ini tim sudah berada homestay yang menjadi tempat PKM dilaksanakan yaitu di  Homestay  Citra,  peserta  yang  hadir  sebanyak  14  orang  yakni  yang  punya  homestay  didaerah tersebut menyampaikan teknis pelaksanaan PKM yang akan dilaksanakan.

## Pelaksanaan
Tahap pelaksanaan ini yaitu proses pelatihan atau sharing pengetahuan dan juga keterampilan dilaksnakanan dimulai dari pemaparan bagian-bagian kasur, perlengkapan yang harus dipasangkan pada  kasur  pada  saat  penataan.  Penyampaian  standar  perlengkapan  yang  ada  di  Kasur.  Berikut adalah gambar kegiatannya.
Gambar 5. Demonstrasi Making Bed
Dalam  gambar  5  tim  memulai  memberikan  pelatihan  dengan  metode  demonstrasi  oleh  tim mahasiswa  tentang  bagaimana  merapihkan  tempat  tidur  sesuai  dengan  standar,  yaitu  dengan menggunakan satu seprai sesuai ukuran kasur yaitu pada umumnya ukuran kasur terdiri dari 90 x 200, 100 x 200, 120 x 200, 160 x 200, 180 x 200 dan 200 x 200 semua ukurannya dalam ukuran meter, selanjutnya ada duvet yang terdiri dari duvet cover dan inner yang semua berwarna putih polos. Dengan urutan making bed atau menata kasur sebagai berikut:
1. Pasang bed  protector  (jika  ada)  bed  protector  ini  berfungsi  untuk  melindungi  Kasur  jika ada cairan/kotoran yang tumpah.
2. Pasang sprai ( sheet) menutupi seluruh bagian kasur dengan pinggir-pinggirnya dilipat yang rapih
3. Masukkan inner duvet kedalam duvet cover
4. Pasangkan duvet diatas tempat tidur dengan tepi bagian atas di lipat seukuran bantal dan rapihkan.
5. Pasang bantal yang sudah dimasukan kedalam sarung bantalnya dengan rapih. Setelah demonstrasi making bed / menata tempat tidur, dilanjutkan dengan mempersilakannya para  peserta  mencoba  melakukan  kegiatan  merapihkan  tempat  tidur  tersebut  secara  bergantian. Setelah  mandapatkan  giliran  semua  pelatihan  dilanjutkan  dengan  mendemonstrasikan  membuat towel art dari handuk. Seperti pada gambar 6 berikut:
Gambar 6. Demostrasi Towel Art
Jenis towel  art  yang  diberikan  pada  pelatihan  ini  merupakan  towel  art  dengan  teknik  yang cukup  mudah  dan simple  dalam  pembuatannya  yaitu  jenis  sepasang  angsa,  selain  itu  juga  ada jenis  merak  juga  jenis  udang.  Handuk  yang  digunakan  yaitu  terdiri  dari  handuk  mandi  ( bath towel),  handuk  tangan  (hand  towel),  handuk  muka  (face  towel),  dan  keset  (bath  mat).  Adapan secara rinci handuk yang dibutuhkan untuk towel art jenis sepasang angsa yaitu 4 handuk mandi, jenis merak 1 handuk mandi dan 1 handuk tangan.  Tahap ini merupakan tahapan terakhir pada sesi  pelatihan  PKM  ini  ditutup  dengan  ucapan  terimakasih  juga  foto  Bersama  dan  pemberian kenang-kenangan  untuk  desa  wisata  alam  endah  yang  dapat  dimanfaatkan  juga  oleh  para pengelola homestay yang ada disana.

## 3. Monitoring
Monitoring  ini  dilakukan  setelah  pelaksanaan  pelatihan  dilaksanakan,  yaitu  dengan  cara berkunjung  ke  homestay  diataranya  berkunjung  ke  Kitty  Homestay,  Nazep  Homestay,  Ujang Homestay  dan  Heni  Homestay,  dapat  dijelaskan  dari  homestay-homestay  tersebut  yang  sudah beroperasi  lama  yaitu  kitty  homestay  dan  nazep  homestay  karena  lokasinya  sangat  strategis dipinggir jalan raya dan sudah beropersi secara mandiri juga sudah menjualnya secara online.
Gambar 8. Kamar Kitty Homestay
Homestay kitty ini merupakan sebuah rumah yang terletak diantara rumah pemiliknya dengan proses pelayanan masih dilakukan oleh pemilik rumah, homestay ini sudah mempunyai pelanggan tetap yang selalu menggunakan homestay tersebut. Kamarnya sudah menerapkan minimal standar akan  tetapi  warna  sprai  yang  digunakan  belum  menggunakan  warna  putih  sesuai  dengan  yang dipersyaratkan  untuk  perlengkapan  penataannya  kasurnya  akan  tetapi  sudah  menerapkan  satu warna  yang  polos  yaitu  warna  coklat.  Selanjutnya  nazep  homestay  yang  pada  saat  monitoring didapatkan hasil dari pelatihan masih belum diterapkan.

## Gambar 9. Nazep Homestay
Pada nazep homestay juga untuk penataan kamarnya masih belum menggunakan sprai warna sesuai standar yaitu warna putih polos, akan tetapi ketersediaan sprai sesuai standar berdasarkan observasi sudah disediakan oleh pihak desa wisata apabila homestay tersebut membutuhkannya.
Untuk  ujang  homestay  dan  heni  homestay  ini  terletak  di  permukiman  warga  yang  tamunya berasal dari desa wisata sepenuhnya dan perlengkapan penataan tempat tidurnya pun disediakan oleh desa wisata.
Gambar 10. Ujang Homestay dan Heni Homestay

## KESIMPULAN
Pelaksanaan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  yang  dilakukan  di  Desa  Wisata  Alamendah Kabupaten  Bandung  adalah  merupakan  perwujudan  dari  kegiatan  tri  dharma  perguruan  tinggi seorang  dosen  dengan  melibatkan  mahasiswa.  Kegiatan  dilakukan  pada  tanggal  11  Desember 2023, dengan topik pemberdayaan Masyarakat melalui peningkatan keterampilan dalam penataan tempat  tidur  di  homestay,  pelatihan  ini  didasarkan  pada  acuan  stadar  minimal  homestay.
Ditambahkan  juga  pelatihan  keterampilan  pada  aspek  nilai  tambah  dalam  estetika  penataan tempat tidur yaitu melalui towel art atau hiasan dari handuk. Kelebihan dari kegiatan PKM ini para peserta  mendapatkan  ilmu  juga  keterampilan  dalam  menata  tempat  tidur  dengan  menggunakan duvet  dan  mendapatkan  keterampilan  dalam  membuat  hiasan  dari  handuk  ( towel  art).  Adapun kekurangan  dari  kegiatan  ini  yaitu  pemilik  homestay  belum  seluruhnya  mengikuti  kegiatan  ini, homestay-homestay  belum  seluruhnya  memiliki  perlangkapan  penataan  tempat  tidur  sesuai standard  minimal.  Dan  kemungkinan  kegiatan  ini  dapat  dilanjutkan  kembali  dengan  kegiatan pengelolaan  homestay  lainnya  misalkan  pelatihan  pengadministrasian  dan  pengelolaan  keuangan homestay.

## DAFTAR PUSTAKA
Edison, E., Lesmana, A., & A, D. (2017). Pemberdayaan Masyarakat Di Destinasi Wisata Tebing Keraton Kampung Ciharegem Puncak Desa Ciburial Kabupaten Bandung. Tourism Scientific Journal, 2(2), 192–212.
Jadesta. (2024). Desa Wisata Alamendah. https://jadesta.kemenparekraf.go.id/desa/alamendah Karyani, T., Djuwendah, E., Supriyadi R, E., Hasbiaynsyah, O., & Risti M., N. (2023). OSIALISASI CHSE (CLEANLINESS, HEALTH, SAFETY & ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY) DALAM TATA KELOLA HOMESTAY PADA MASA PANDEMI DI DESA WISATA ALAMENDAH, BANDUNG. 12(2), 199–204.
Mumtaz, A. T., & Karmilah, M. (2022). Digitalisasi Wisata di Desa Wisata. Jurnal Kajian Ruang,
1(1), 1. https://doi.org/10.30659/jkr.v1i1.19790
Sastrayuda, G. S. (2010). Berbasis Pariwisata ( Community Based Tourism ). 1–17.
Simanjuntak, D., Sukriadi, E. H., & Sunarja, D. (2023).
Pelatihan Inovasi Produk Singkong Dan
Penataan Homestay Di Kampung Adat Cireundeu Cimahi. 4(1), 531–543.