Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3771-3776 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3873

## Pemanfaatan Kelapa Menjadi Cookies Blondo Sebagai Upaya Pencegahan Stunting
1) Ai Rian Julyanti, 2) Alfazri, 3) Ira Maharani, 4) Raisya Ataina Zahara, 5) Sajida Al Falah, 6) Tania Muhlaolatunnisa
1,2,3,4,5,6) Farmasi, Universitas Bakti Tunas Husada, Tasikmalaya, Indonesia Email Corresponding: alfzrimaulana2017@gmail.com

## I.   PENDAHULUAN
Stunting merupakan kondisi terganggunya tumbuh kembang anak  akibat kekurangan gizi kronis dalam jangka  waktu  lama.  Stunting  menghambat  tumbuh  kembang  anak  yang  ditandai  dengan  tinggi  badan  anak lebih pendek dibanding usianya. Stunting pada anak kecil dapat meningkatkan risiko kematian, menyebabkan rendahnya kemampuan kognitif dan perkembangan motorik,  serta ketidakseimbangan fungsi tubuh di masa dewasa  (Suryagustina  dan  Araya,  2019).  Stunting  pada  usia  dini  menandakan  kelainan  patologis  yang berhubungan dengan peningkatan angka kesakitan dan kematian yang mempengaruhi peluang pertumbuhan fisik, fungsi kognitif, dan perkembangan saraf secara optimal, serta meningkatkan risiko kapasitas ekonomi,

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci:
Stunting Gizi Kelapa Blondo Cookies Stunting  ialah  suatu  keadaan  ketika  tumbuh  kembang  anak  terganggu  dimana  diakibatkan kekurangan  gizi  kronis  dalam  jangka  waktu  lama.  Stunting  mempunyai  pengaruh  yang  sangat besar  pada  kesehatan  anak.  Optimalisasi  kebutuhan  gizi  anak  supaya  tumbuh  kembangnya maksimal dan terhindar dari stunting. Kelapa banyak mengandung serat, lemak sehat, dan banyak vitamin  sekaligus  mineral  dimana  nutrisi  yang  baik  bagi  tubuh.  Pembuatan  cookies  blondo diharapkan mampu menjadi salah satu upaya pencegahan stunting dengan memanfaatkan produk sampingan dari satntan kelapa yang mengandung banyak nutrisi baik bagi tubuh.   Hasil pre dan post-test sebelum dilakukan penyuluhan sebagian besar kompetensi peserta berada pada kategori kurang baik (60%), sebanyak 19 orang (40,42%). Sebanyak 17 orang (36,17%) termasuk dalam kategori cukup (70-80%) dan 11 orang (23,4%) termasuk dalam kategori baik (90-100%). Sesudah dilakukan  penyuluhan  materi,  pengetahuan  peserta  sebagian  besar  berada  pada  kategori  baik sejumlah 34 orang (72,34%) dan kategori cukup sejumlah 13 orang (27,66%). Hasil yang dicapai sebesar  72,34%  yang  menunjukkan  peningkatan  pengetahuan  masyarakat.  sesudah  pemaparan materi dan tes yang diberikan  pengetahuan mengenai stunting dan manfaat produk olahan kelapa yakni blondo sebagai pencegah stunting.

## ABSTRACT
Keywords: Stunting Nutrition Coconut Blondo Cookies
Stunting is  a  condition  in which  a  child's  growth  and development  is  impaired  due  to  chronic malnutrition  over  a  long  period  of  time.  Stunting  has  a  huge  influence  on  children's  health. Optimize  children's nutritional  needs so that  they  grow  optimally  and  avoid stunting.  Coconut contains a lot of fiber, healthy fats, and many vitamins and minerals which are good nutrients for the  body.  Making  blondo  cookies  is  expected  to  be  one  of  the  efforts  to  prevent  stunting  by utilizing by-products from coconut satntan which contains many good nutrients for the body.  The results of pre and post-test before counseling most of the participants' competence were in the poor category (60%), as many as 19 people (40.42%). A total of 17 people (36.17%) were in the moderate category (70-80%) and 11 people (23.4%) were in the good category (90-100%). After the material counseling, the participants' knowledge was mostly in the good category of 34 people (72.34%) and the moderate category of 13 people (27.66%). The results achieved were 72.34% which showed an increase in community knowledge. after the presentation of material and tests given knowledge about stunting and the benefits of processed coconut products, namely blondo as a prevention of stunting.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3771-3776 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3873
produktivitas, penurunan kesehatan, serta penurunan metabolisme dan penyakit kronis di kemudian hari (Onis dan Branca, 2016; Djauhari, 2017: Predergast dan Humphrey, 2014).
Worl  Health Organization (WHO)  menyatakan,  stunting  ialah  keadaan dimana  tumbuh kembang  anak menjadi  lambat.  Deformasi  bisa  berlangsung pada  anak yang kekurangan gizi,  sering  terpapar  infeksi,  atau tidak  mendapat  rangsangan  psikososial  layak.  Anak  bisa  dinyatakan  stunting  apabila  tinggi  badannya  tidak sesuai dengan standar grafik pertumbuhan dunia (Mediani et al., 2020). Stunting ialah keadaan dimana anak < 5 tahun tidak bisa tumbuh subur akibat kekurangan gizi kronis, khususnya di 1000 HPK. Penurunan tersebut berdampak  pada  pertumbuhan  dan  perkembangan.  otak  sehingga  meningkatkan  risiko  terjadinya  penyakit kronis di usia dewasa (Kemendesa, 2017).
Kasus stunting masih menjadi masalah global yang harus diatasi secara global, sehingga stunting menjadi salah  satu  prioritas  utama  untuk  memperbaiki  gizi  global  di  tahun 2025  (Asri,  2022).  WHO  melaporkan  di tahun 2021 jika jumlah kasus stunting di seluruh dunia meningkat menjadi 22% atau 149,2 juta di tahun 2020. Indonesia menduduki peringkat kedua tertinggi stunting di Asia Tenggara sesudah Timor Timur. Di Indonesia, proporsi stunting pada balita mencapai 36,4%  di tahun 2015 yang menunjukkan sepertiga dari jumlah anak Indonesia atau sekitar 8,8 juta anak mengalami kondisi stunting. Anak-anak mengalami masalah gizi ketika mereka  berada  di  bawah  batas  usia  tersebut,  dengan  prevalensi  stunting  yang  melampaui  ambang  batas  20 persen  yang  ditetapkan  oleh  WHO.  Di  Indonesia,  prevalensi  stunting  ialah  yang  tertinggi  kedua  di  Asia Tenggara sesudah Laos, dengan angka menyentuh 43,8 persen. Menurut Surveilans Status Gizi (PSG) tahun 2017,  sebanyak  26,6%  anak  kecil  mengalami  stunting,  dimana  meliputi  9,8%  kategori  sangat  pendek  dan 19,8% kategori pendek.
Cara  untuk  mengatasi  stunting  pada  bayi  ialah  dengan  memberikan  makanan  pendamping  ASI  (PMT) (Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 51 Tahun 2016). Pendekatan menarik yang dapat diterapkan ialah pemanfaatan bahan pangan tambahan berbasis kearifan lokal yang dapat menjadi solusi yang efektif  dan  berkelanjutan,  yaitu  pemanfaatan  kelapa.  Kelapa  merupakan  Sumber  Daya  Alam  (SDA)  yang melimpah di Indonesia, memiliki potensi besar dalam meningkatkan status gizi anak (Sutrisna, 2018). Kelapa kaya akan nutrisi penting seperti serat, berbagai vitamin, lemak sehat dan mineral. Selain itu, kelapa juga dapat diolah  menjadi  berbagai  produk  makanan  tambahan  yang  mudah  diakses  dan  terjangkau  oleh  masyarakat khususnya  di  Desa  Cilumba  yang  banyak  menghasilkan  kelapa.  Dengan  demikian,  peneliti  tertarik  guna melakukan  riset  yang  berjudul  "Pemanfaatan  Kelapa  yang Diolah  Menjadi Cookies Blondo  Sebagai  Upaya Pencegahan Stunting".
Beberapa  studi  sebelumnya  telah  mengeksplorasi  penggunaan  blondo,  yang  merupakan  produk sampingan dari produksi minyak kelapa, dalam upaya pencegahan stunting. Sebagai contoh, penelitian oleh Murlan  et  al.  (2015)  dan  Wijana  et  al.  (2018)  menemukan  bahwa  cookies  blondo  mengandung  sekitar  8% protein. Di sisi lain, penelitian yang dilakukan oleh Aini (2014) dan Nurlita Oktavia (2021) mengidentifikasi kandungan  protein  yang  lebih  tinggi,  mencapai  14%.  Hasil-hasil  ini  menunjukkan  bahwa  blondo  memiliki potensi  untuk  dijadikan  sumber  protein,  meskipun  hingga  kini  belum  sepenuhnya  dieksplorasi  sebagai komponen makanan yang dapat berkontribusi dalam penanganan gizi buruk, khususnya stunting pada anak- anak.
Penelitian  yang  direncanakan  akan  memusatkan  perhatian  pada  pelatihan  masyarakat  Desa  Cilumba Kecamatan Cikatomas Kabupaten Tasikmalaya, dalam mengolah blondo menjadi cookies. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman warga mengenai manfaat blondo serta teknik pengolahannya.

## II.    MASALAH
Masalah yang dihadapi dalam pemanfaatan Kelapa yang Diolah Menjadi Cookies Blondo sebagai Upaya Pencegahan Stunting di Desa Cilumba ialah sebagai berikut:
1. Kurangnya Kesadaran dan Edukasi Banyak warga Desa Cilumba yang belum menyadari akan pentingnya gizi  dalam  pencegahan  stunting.  Edukasi  mengenai  manfaat Cookies Blondo  yang  berasal  dari  kelapa perlu ditingkatkan agar masyarakat mengerti dan mau untuk mengkonsumsinya.
2. Akses terhadap Bahan Baku: Meskipun kelapa cukup banyak di Desa Cilumba, tetapi ada tantangan dalam memastikan pasokan bahan baku yang konsisten dan berkualitas untuk produksi Cookies Blondo. Hal ini penting untuk meningkatkan kualitas dan efektivitas produk dalam pencegahan stunting.
3. Metode dalam Pengolahan yang Efektif Proses Pengolahan kelapa menjadi Cookies Blondo memerlukan pengetahuan dan teknologi yang tepat untuk memastikan kandungan gizi agar tetap terjaga. Kurangnya
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3771-3776 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3873
akses  terhadap  teknologi  dan  pelatihan  bisa  menjadi  hambatan  dalam  menghasilkan  produk  yang berkualitas.

## Gambar 1. Peta Lokasi Kegiatan Edukasi Pemanfaatan Kelapa di Desa Cilumba

## III.  METODE
Untuk  mencapai  tujuan  yang  diharapkan  dari  program  KKN  di  Desa  Cilumba,  maka  pemberdayaan masyarakat  yang  dilakukan  melalui  sosialisasi  langsung  kepada  masyarakat  di  Desa  Cilumba,  Dusun Jatiwangi,  Kecamatan  Cikatomas, Kabupaten  Tasikmalaya,  Jawa  Barat,  akan dilaksanakan  pada  tanggal 19 Juli 2024. Berikut ini akan dilaksanakan pada tanggal 19 Juli 2024. Berikut tata cara pelaksanaannya: 1. Tes Awal ( pre-test )
Tes ini digunakan selama penyajian materi untuk mengetahui seberapa baik responden memahami materi yang disampaikan. Soal ujian yang diberikan harus berkaitan dengan topik pengajaran. Materi pre-test dibagikan  langsung kepada  responden  oleh  siswa.  Siswa  juga  membantu  membaca  soal  sebelum  ujian jika responden sudah lanjut usia atau memiliki masalah penglihatan.
2. Penyuluhan
Penyuluhan  tentang  pemanfaatan  kelapa  yang  diolah  menjadi  kue  Blondo  untuk  mencegah  stunting diberikan sesudah responden menyelesaikan pre-test . Kemudian nasehat yang diberikan oleh mahasiswa, nasehat tersebut dijelaskan oleh mahasiswa Program Studi S1 Fakultas Farmasi Universitas Bakti Tunas Husada.
3. Tes Akhir ( post-test )
Tes ini diberikan di akhir proses pembelajaran dengan maksud guna mengetahui seberapa jauh responden menguasai  informasi  mengenai  pemanfaatan  kelapa  yang  diolah  menjadi Cookies Blondo  untuk mencegah  stunting. Soal post-test ini  mirip  dengan  soal pre-test  sebelumnya,  sehingga  memungkinkan untuk mengukur peningkatan pengetahuan dan pemahaman sesudah proses pemaparan materi selesai. Hasil dari pre-test dan post-test akan dianalisis memakai Ms. Excel untuk analisis data lebih lanjut.

## IV.  HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan KKN (Kuliah Kerja Nyata) ini diselenggarakan untuk masyarakat desa Cilumba lebih tepatnya di Dusun Jatiwangi di wilayah Cikatomas Kabupaten Tasikmalaya. Penyuluhan mengenai pemanfaatan blondo pada  kelapa  menjadi cookies untuk  pencegahan  stunting  dilakukan  di  Madrasah  Dusun  Jatiwangi  yang bertempatkan tepat di depan Kantor Desa Cilumba. Partisipan yang terlibat dalam penyuluhan ini yakni ibu- ibu yang memiliki anak-anak kecil dan yang belum memiliki anak dengan jumlah total orang yakni 47 orang atau partisipan.
Dalam  pelaksanaan  kegiatan  penyuluhan  mengenai  pemanfaatan  blondo  pada  kelapa  menjadi cookies untuk pencegahan stunting. Pemanfaatan pada kelapa yang diolah menjadi VCO ( Virgin Coconut Oil ) yang difermentasi, sisa hasil fermentasi tersebut menghasilkan blondo atau biasa disebut dengan galendo. Dimana blondo yang dihasilkan tersebut bisa diolah atau dikembangkan kembali menjadi banyak produk, salah satunya yakni menjadi cookies blondo. Pembuatan cookies ini didasarkan pada kejadian stunting yang biasanya terjadi pada  anak-anak,  sehingga  apabila  blondo  dikembangkan  menjadi cookies diharapkan  akan  menarik  untuk dikonsumsi oleh anak-anak.
Pelaksanaan  kegiatan  ini  diawali  dengan  pengenalan    kegiatan,  kemudian  dilakukan pre-test awal tujuannya ialah guna mengetahui kemampuan awal peserta pada materi dimana hendak disampaikan. Sesudah dilakukan  pre-test  selama  10  menit,  dilanjutkan  dengan  pemaparan  materi  mengenai  pemanfaatan  blondo
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3771-3776 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3873
dalam upaya pencegahan stunting selama 30 menit. Post-test bertujuan untuk mengetahui sudah sejauh mana kemampuan  partisipan  mengenai  materi  yang  sudah  disampaikan  selama  10  menit,  terakhir  dilakukan pembagian  produk cookies blondo  yang  sudah  dibuat.  Dilanjutkan  dengan  kegiatan  foto  bersama  selama  5 menit dan penutupan.
(a)
(b)
Gambar 2. (a) Pelaksanaan pre-test dan post-test ; (b) Penyuluhan Materi Stunting dan Penanganannya
Materi konsultasi yang diberikan berhasil meningkatkan kapasitas peserta mengenai pemanfaatan kelapa emas  untuk  pembuatan  biskuit  guna  mencegah  stunting.  Hal  ini  terlihat  dengan  menelusuri  baik  penilaian verbal,  penilaian  tertulis  dan  juga  keterampilan.  Peserta  mampu  menjawab  beberapa  pertanyaan  instruktur mengenai  materi  yang  diberikan  dan  memberikan  penjelasan  secara  runtut  dan  komprehensif  mengenai pemanfaatan kelapa kuning sebagai biskuit untuk mencegah stunting.

## Gambar 3. Perbedaan Pengetahuan Sebelum dan Sesudah Melakukan Penyuluhan Mengenai Pemanfaatan Blondo Kelapa menjadi Cookies Untuk Pencegahan Stunting
Hasil  pre-test  dan  post-test  tampak  di  Gambar  3.  Terlihat  pada  Gambar  3  jika  sebelum  dilakukan konsultasi,  pengetahuan  peserta  mempunyai  proporsi  peserta  kategori  kurang  terbanyak  (<  60%)  ada  yang sampai 19 orang (40,42%), kategori baik (70-80%) sebanyak 17 orang (36,17%) dan kategori baik (90-100%) sebanyak  11  orang  (23,4%).  Sebaliknya  sesudah  diberikan  nasehat  yang  bermanfaat,  proporsi  pengetahuan peserta dengan kategori baik sebanyak 34 (72,34%) dan 13 (27,66%) dengan kategori cukup.
Kelapa yang melimpah di desa Cilumba sangat berpotensi bagi Masyarakat untuk dikembangkan dalam suatu  bentuk  usaha,  selain  itu  pada  kelapa  juga  banyak  terkandung  zat  yang  sangat  baik  bagi  anak-anak khususnya  dalam  pencegahan  stunting.  Stunting  tidak  hanya  terjadi  pada  anak  sesudah  1000  hari  pertama sesudah  kelahiran  saja,  tetapi  dapat  juga  terjadi  pada bayi yang  masih  dalam kandungan. Kondisi  ini  dapat terjadi karena kekurangan gizi yang berkepanjangan. Stunting yakni suatu kondisi dimana fisik tidak normal atau tinggi tubuh yang kurang tinggi menurut usianya.
Pertambahan  jumlah  penduduk  saat  ini  tentunya  mendorong  daya  tanggap  yang  lebih  baik  terhadap masyarakat.  Faktor  penting  pada  pemenuhan  kebutuhan  manusia  terletak  pada  sektor  pangan.  Pemerintah maupun  individu  sudah  melakukan  banyak  upaya  untuk  meningkatkan  kualitas  pangan  yang  dikonsumsi, terutama dari segi kesehatan. Salah satu tanaman dimana bisa dipakai selaku produk untuk mencegah stunting di Desa Cilumba ialah kelapa, dimana kelapa mengandung asam lemak jenuh dalam jumlah besar. Asam lemak
19 17 11 0 13 34 K U R A N G C U K U P B A I K Pretest Postest
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3771-3776 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3873
jenuh  ini  dapat  membuat  minyak  tidak  mudah  teroksidasi  oleh  radikal  bebas.  Dari  kelapa  kita  bisa menghasilkan minyak kelapa murni (VCO) dan jenis minyak kelapa murni lainnya.
Virgin  Coconut  Oil mengandung  asam  lemah  jenuh  rantai  sangat  pendek  sekaligus  rantai  sedang.  Di dalam tubuh, asam lemak ini mudah dicerna serta diserap usus dikarenakan asam lemak ini memiliki ukuran molekul yang relatif kecil, jadinya bisa dibakar secara langsung oleh tubuh agar dapat menghasilkan energi. Oleh  karena  itu, Virgin  Coconut  Oil itu  sangat  banyak  manfaatnya  bagi  tubuh,  diantaranya  yakni  mampu memusnahkan penyakit dimana diakibatkan oleh mikroba maupun jamur, contohnya herpes, keputihan, cacar, influenza serta HIC atau AIDS; mampu mengatasi berbagai penyakit degdneratif seperti jantung, kolesterol, diabetes  mellitus,  obesitas  san  osteoporosis;  mampu  menghindari  penyakit  dimana  disebabkan oleh  radikal bebas contohnya kanker, katarak, serta penyakit kardiovaskular dan inflamasi; sebagai anti penuaan dini pada kulit; dan bisa juga untuk membantu tumbuh kembang anak, seperti meningkatkan kecerdasan dan daya tahan tubuh anak.
Blondo yang terdapat dari kelapa itu dapat dimanfaatkan sebagai sumber gizi tambahan. Pada penggunaan blondo  tidak hanya bisa  di  makan  secara  langsung,  tetapi  bisa  juga dikreasikan  menjadi  produk yang  lebih menarik sehingga anak-anak lebih tertarik untuk mengkonsumsinya, contoh produk inovasinya yakni Cookies Blondo. Cookies Blondo sendiri dapat  digunakan secara luas baik dalam hal peningkatan dan pemanfaatan kearifan  lokal  daerah  Desa  Cilumba  menjadi  produk  yang  berguna  dan  dapat  digunakan  sebagai  sumber penghasilan tambahan. Tingginya potensi gizi pada rambut pirang bermanfaat dalam peningkatan kandungan gizi pada berbagai makanan, khususnya makanan untuk anak gizi buruk.

## Gambar 4. Pembagian Produk Cookies Blondo

## V.    KESIMPULAN
Kelapa  ialah  tanaman  yang  banyak  tumbuh  di  desa  Cilumba,  Kecamatan  Cikatomas  Kabupaten Tasikmalaya. Penyuluhan mengenai pemanfaatan dan cara pengolahan bahan kelapa menjadi cookies blondo yang  memiliki  manfaat  kesehatan  untuk  mencegah  stunting  sudah  diselenggarakan  pada  perkumpulan pengajian  rutinan  mingguan  ibu-ibu  di  kampung  Jatiwangi  Desa  Cilumba  dengan  hasil  yang  dicapai  yakni sekitar 72,34% menunjukan peningkatan pengetahuan mengenai stunting dan manfaat produk olahan kelapa yakni blondo sebagai pencegah stunting melalui post-test sesudah dilakukan pemaparan materi. Kami berharap untuk kedepannya, produk ini mampu untuk didaftarkan ke PIRT untuk mendapatkan izin edar secara resmi dan mampu mencapai strategi pemasaran yang efektif.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  pada  semua  pihak  dimana  terlibat  serta  membantu  berjalannya kegiatan pengabmas ini, khususnya seluruh masyarakat desa Cilumba yang turut serta dalam kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Asri, M. N. (2022). Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Media Booklet Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Hamil Tentang Asi Eksklusif Untuk Pencegahan Stunting [Universitas Andalas]. http://scholar.unand.ac.id/113971/ De  Onis  M.,  F.  Branca.  (2016).  Childhood  Stunting  :  A  Global  Perspective.  [ online ].  Tersedia: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/mcn.12231 Hasanah,  R.,  Aryani,  F.,  &  Effendi,  B.  (2023). Pemberdayaan  Masyarakat  Dalam  Pencegahan  Stunting  Pada  Anak Balita . 2 (1), 1–6. Hatijar, H. (2023). Angka Kejadian Stunting Pada Bayi dan Balita Pendahuluan . 12–17.
Hidajat, F. A. (2019). Upaya Pencegahan Stunting Melalui Pemberian Makanan Tambahan dan Penerapan Pola Hidup
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3771-3776 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3873
Bersih Sehat di PAUD Tunasmulya Desa Pabean Kecamatan Dringu Kabupaten Probolinggo. Jurnal Abdi Panca Mara , 1 (1), 25–29. https://doi.org/10.51747/abdipancamarga.v1i1.480 .
Ilmu Pemerintahan Suara Khatulistiwa Akreditasi  Jurnal Nasional Sinta, J., Bibliometrik dan Analisis Konten Author,
A., Rahman, H., Rahmah, M., Saribulan Affiliasi Program Studi Studi Kebijakan Publik, N., Politik Pemerintahan, F.,  &  Rahman  Institut  Pemerintahan  Dalam  Negeri,  H.  (2023). UPAYA  PENANGANAN  STUNTING  DI INDONESIA . 01 .
Kesehatan, J. I., Husada, S., & Rahmadhita, K. (2020). Permasalahan Stunting dan Pencegahannya Stunting Problems and Prevention. Juni , 11 (1), 225–229. https://doi.org/10.35816/jiskh.v10i2.253 Latifa, S. N. (2018). Kebijakan Penanggulangan Stunting di Indonesia. Jurnal Kebijakan Pembangunan , 13 (2), 173–179. Mediani HS. Predictors Of Stunting Among Children Under Five Years of Age In Indonesia: A Scoping Review. (2020). Glob J Health Sci,12(8):83.
Pangadaa,  D.  D.,  Retni,  A.,  &  Lihu,  F.  A.  (2023). Pemanfaatan  Kelapa  Menjadi  Cookies  Blondo  Dalam  Mencegah Kejadian Stunting Pada Balita . 1 (1), 42–54
Prendergast, A.J., J.H. Humphrey. (2014). The Stunting Syndrome in Developing Countries. Pediatrics and International
Child Health, ISSN: 2046-9047 (Print) 2046-9055 [ Online ] Journal homepage: http://www.tandfonline.com/loi/ypch20 .
Rahman,  H.,  Rahmah,  M.,  &  Saribulan,  N. (2023).  UPAYA  PENANGANAN  STUNTING  DI  INDONESIA  Analisis Bibliometrik dan Analisis Konten. Jurnal Ilmu Pemerintahan Suara Khatulistiwa (JIPSK) , VIII (01), 44–59. Setiyawati, M. E., Ardhiyanti, L. P., Hamid, E. N., Muliarta, N. A. T., & Raihanah, Y. J. (2024). Studi Literatur: Keadaan Dan Penanganan Stunting Di Indonesia. IKRA-ITH HUMANIORA : Jurnal Sosial Dan Humaniora , 8 (2), 179–186. https://doi.org/10.37817/ikraith-humaniora.v8i2.3113
Suryagustina,  Araya  W,  Jumielsa  (2018).  Pengaruh  Pendidikan  Kesehatan  Tentang  Pencegahan  Stunting  Terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu di Kelurahan Pahandut Palangka Raya. Din Kesehat ;9(2).
Tentang Asi Eksklusif Untuk Pencegahan Stunting [Universitas Andalas]. http://scholar.unand.ac.id/113971/
Waroh, Y. K. (2019). Pemberian Makanan Tambahan Sebagai  Upaya Penanganan Stunting  Pada Balita Di Indonesia. Embrio , 11 (1), 47–54. https://doi.org/10.36456/embrio.vol11.no1.a1852 Wigati, A., Sari, F. Y. K., & Suwarto, T. (2022). Pentingnya Edukasi Gizi Seimbang Untuk Pencegahan Stunting Pada Balita. Jurnal Abdimas Indonesia , 4 (2), 155–162.