## CURCUMA XANTHORRHIZA ROXB.
(PEMANFAATAN DAN BIOAKTIVITASNYA)
Marina Silalahi marina_biouki@yahoo.com
Prodi Pendidikan Biologi FKIP, Universitas Kristen Indonesia, Jakarta.
*

## ABSTRACT
Curcuma  xanthorrhiza  Roxb  have  been  long time  used  by  human  as medicine  and spices.  This  article  aims  to  explain  the  uses  and  biological  activitie  of  Curcuma xanthorrhiza.  This  paper  is  based  on  literature  offline  and  online  media.  Off  line literatures  based  on  handbooks,  dissertations  and  thesis.  Web,  Scopus,  Pubmed, Journal,  and  other  online  media  to  supplement  used  in  this  article.  Curcuma xanthorrhiza  have  been  used  as  medicine  for  various  purposes  such  as  ulcer, stomachache,  malnutrtions,  diabetes  mellitus.  Curcuma  xanthorrhiza  have bioactivites  as  anti-inflammatory,  wound,  cholesterol,  anti  carsinogenic,  antioxidant, anti diabetic, antibacterial, antifungal, phytoestrogenic, and neuroprotective.
Keywords : Curcuma xanthorrhiza, antimicrobaa, antioxidant,  diabetes mellitus

## ABSTRAK
Curcuma  xanthorrhiza Roxb  telah  lama  digunakan  manusia  sebagai  obat  maupun bumbu masak. Artikel ini bertujuan untuk menjelaskan menfaat dan bioaktivitas dari Curcuma  xanthorrhiza .  Penulisan  artikel  ini  didasarkan  atas  kajian  literatur online maupun offline . Data offline berupa buku, jurnal, tesis maupun tulisan ilmiah lainnya. Sumber  online  berupa  Web,  Scopus,  Pubmed,  Jurnal,  dan  artikel  ilmiah  lainnya. Curcuma xanthorrhiza digunakan sebagai obat untuk mengatasi penyakit ulcer, sakit perut,  diabetes  mellitus.  Berdasarkan  kajian  bioactivitasnya, Curcuma  xanthorrhiza bersifat  sebagai  anti-inflammatory,  obat  luka,  kolesterol,  anti  kanker,  antioksidan, anti diabetik, anti bakteria, anti jamur, phytoestrogenic, dan neuroprotective .
Kata kunci: Curcuma xanthorrhiza , antimikroba, antioksidan,  diabetes mellitus

## PENDAHULUAN
Zingiberaceae atau yang dikenal dengan empon-emponan merupakan  salah  satu  famili  dari  ordo Zingoberales ,  yang  banyak  digunakan sebagai bumbu masak maupun sebagai  obat  tradisional,  khususnya bagi  masyarakat  lokal  Indonesia. Zingiberaceae memiliki  sekitar  50
genus  (Saensouk et  al .  2015),  dan salah satu genusnya adalah Curcuma . Genus Curcuma tercatat sedikitnya 60 spesies  di  dunia  (Larsen  dan  Larsen 2006),  yang  diciri  dengan  adanya curcumin  pada  bagian  rhizomanya. Walaupun  setiap  spesies  pada  genus Curcuma memiliki  curcumin,  namun kandungan senyawa metabolit
sekunder  lainnya  bervariasi  antar spesies  Sebagai  contoh,  xanthorihol pada Curcuma xanthorrhiza (Jantan et al.  2012),  ar-tumeron  pada Curcuma longa (Araujo dan Leon 2001).
Curcuma xanthorrhiza yang dikenal  juga  sebagai  temulawak  atau Javanese tumeric banyak dimanfaatkan sebagai obat, baik sebagai bahan utama maupun sebagai bahan  tambahan. Javanese  tumeric secara  harfiah  memiliki  arti  “kunyit Jawa ”  (kunyit  yang  berasal  dari  Pulau Jawa).  Dilihat  dari  sturktur  morfologi daun  maupun  rhizomanya  temulawak ( Curcuma xanthorrhiza ) memiliki kesamaan  dengan  kunyit  ( Curcuma longa ),  namun  ukuran  rhizoma  dan daunnya  lebih  besar,  sehingga  oleh etnis  Sunda  sering  juga  disebut koneng  gede ( “kunyit  besar”)  (de Padua  et  al.  1999),  namun  warna rhizoma Curcuma  xanthorrhiza lebih tua  dibandingkan  dengan Curcuma longa . Berbeda halnya dengan Curcuma longa, yang oleh masyarakat lokal  Indonesia  banyak  digunakan sebagai bumbu masak, namun Curcuma  xanthorrhiza lebih  dikenal sebagai  bahan  obat,  khususnya  jamu (obat  tradisional  etnis  Jawa  khusunya daerah Jawa Tengah dan Yogjakarta). Curcuma  xanthorrhiza sangat  mudah ditemukan diberbagai daerah di
Indonesia  seperti  Sumatra  dan  pulau Jawa.  Struktur  daun  dan  bunga  yang menarik  menjadikan  temulawak  juga mudah ditemukan di pekarangan yang berfungsi  juga  sebagai  tanaman  hias (Gambar 1).
Sebagai obat tradisional Curcuma  xanthorrhiza dimanfaatkan untuk  berbagai  tujuan  seperti  obat maag, sakit perut, kurang giji, diabetes mellitus  (Silalahi  et  al.  2015a;  Silalahi et  al.  2015b).  Munin  dan  Hanani (2012) menyatakan bahwa pemanfaatan  tumbuhan  sebagai  obat berhubungan dengan kandungan metabolit  sekundernya  atau  yang dikenal juga sebagai senyawa bioaktif. Jenis  dan  konsentrasi/kadar  senyawa bioaktif  di  dalam  tumbuhan  bervariasi tergantung tahap perkembangan, lingkungan,  dan  faktor  genetik  (Taiz dan Zeiger 2006). Walaupun Curcuma xanthorrhiza telah  lama  dimanfaatkan sebagai  obat,  namun  tulisan  secara konprehensip mengenai hubungan pemanfaatan dan senyawa bioaktifnya masih  terbatas.  Artikel  ini  diharapkan akan  menjadi  salah  satu  sumber informasi yang menjelaskan hubungan kandungan metabolit sekunder Curcuma xanthorrhiza dangan
bioaktivitasnya
sehingga pemanfaatannya  dapat  dioptimalkan untuk
meningkatkan kesehatan
masyarakat  maupun  sebagai  obat tradisional.

## METODE
Tulisan  ini  didasarkan  pada kajian  literatur  baik  secara online dan offline . Offline didasarkan pada berbagai  buku  literatur  seperti Plants
Resources  of  South  East  Asian dan buku lainnya. Media online didasarkan pada    Web,  Scopus,  Pubmed,  dan media on-line yang  digunakan  untuk publikasi dari berbagai Scientific
journals .

## PEMBAHASAN
BOTANI Curcuma xanthorrhiza
Roxb.
Curcuma merupakan  salah  satu genus  dari  famili Zingiberaceae yang terdistribusi  luas  di  daerah  tropis maupun  sub  tropis  terutama  di  India, Thailand,  Indochina,  Australia  bagian Utara, dan telah banyak dibudidayakan  sebagai  bahan  pangan maupun  sebagai  obat  (Burkil  1965). Genus Curcuma beranggotakan sekitar 60 spesies (Larsen dan Larsen 2006)  -  70  spesies  (Lawrence  1951) bahkan  80  spesies  (Sirirugsa  et  al. 2007). Curcuma  xanthorrhiza memiliki vernacular name antara lain: temulawak (Indonesia, Madura), koneng gede (Sunda), Javanese
tumeric (Inggris),  dan  temu  lawas (Malaysia).  Temulawak  merupakan tumbuhan  native  di  pulau  Jawa, Madura  dan  Maluku  (de  Padua  et  al. 1999) dan telah banyak di budidayakan  di  Indonesia,  Malaysia, Thailand, Philipina dan India.
Gambar 1.
Curcuma zanthorrhiza Roxb.  A.  Bunga,  B. Rhizoma,  C.  Habitus  (Srigusa et  al . 2007)
Curcuma  zanthorrhiza ,  pertama kali diperkenalkan oleh Roxburgh yang diperoleh  dari  Maluku.  Rhizomanya besar  dengan  bewarna  kuning  gelap atau  kuning-orange  di  bagian  dalam rhizomanya  sedangkan  di  bagian dalam  memiliki  warna  orange  hingga orange-merah.  (Srigusa et  al .  2007). Temulawak  telah  lama  dimanfaatkan oleh  masyarakat  Indonesia  maupun
A
B
C
Malaysia dan di India telah dimanfaatkan  lebih  dari  100  tahun yang lalu (Skornickov dan Sabu 2005). Daunnya  merupakan  daun  lengkap dengan  panjang  pelepah  hingga  75 cm,  helaian  daun  berbentuk  elips- oblong  atau  olong-lanset.  Helaian daun  memiliki  ukuran  25-100  cm  x  8- 20  cm  bewarna  hijau  dengan  warna kemerahan-coklat berbentuk pita dekat tulang  daun  utama.  Bunga  majemuk dengan  braktea  bewarna  hijau  pucat, corolla bewarna bewarna merah muda dengan labellum berukuran 2-2,5 cm x 1,5-2,0 cm bewarna kekuningan dengan  warna  orange  berbentuk  pita diagian  tengah  (Gambar  1).  Tumbuh dengan  baik  pada  tanah  yang  lembab dengan  ketinggian  hingga  mencapai 750  m  dpl  (de  Padua et  al .  1999;
Skornickov dan Sabu 2005).

## Metabolit Sekunder
Tumbuhan menghasilkan berbagai  jenis  metabolit  sekunder melalui  proses  metabolime  sekunder. Setiap  spesies  tumbuhan  memiliki jenis  metabolit  sekunder  yang  relatif berbeda  antara  satu  spesies  dengan spesies  yang  lainnya.  Dalam  spesies yang  sama,  jenis  maupun  konsentrasi metabolit  sekunder  setiap  individu relatif berbeda, dipengaruhi oleh berbagai  faktor  seperti,  lingkungan,
tahap pertumbuhan, jenis organ, genetik,  dan  serangan  patogen  (Taiz dan  Zeiger  2005).  Sebagai  contoh Catharanthus  roseus mengakumulasi ajmalisin pada bagian akar, sedangkan  cataranthin  pada  bagian daun  (Joy et  al .  1998).  Antosianin pada tumbuhan diproduksi lebih banyak pada saat terjadi pembungaan, dibandingkan dengan tahapan lainnya.
Metabolit sekunder yang terdapat  pada  tumbuhan,  fungsinya berhubungan dengan pertahanan terhadap  serangan  patogen  (mikroba) maupun  adaptasi  terhadap  lingkungan yang  kurang  menguntungkan.  Sifat metabolit tersebut diadopsi oleh manusia dan kemudian dikembangkan sebagai  bahan  obat.  Silalahi  (2017) menyatakan  bahwa  bunga Etlingera elatior memiliki jenis essensial oil pada bunga  lebih  banyak  dibandingkan buah,  batang,  dan  daun.  Perbedaan kandungan  metabolit  sekunder  pada setiap organ mengakibatkan perbedaan  pemanfaatannya.  Sebagai contoh rhizoma Curcuma longa dimanfaatkan  sebagai  obat  diare, sedangkan  daunnya  sebagai  bahan sauna tradisional (Silalahi 2014).
Metabolit sekunder pada tumbuhan  sebagian  besar  disintesis dari  senyawa  antara  dari  proses metabolisme  primer.  Perbedaan  jalur
metabolisme dan prekusornya mengakibatkan  produk  akhir  yang dibentuk  (Taiz  dan  Zeiger  2006). Biosintesis  metabolit  sekunder  pada tumbuhan  memiliki  empat  prekursor utama yaitu eritrosa-4-fosfat, fosfoenolpiruvat, piruvat, dan 3- fosfogliserat  (Taiz  dan  Zeiger  2006). Masing-masing  prekursor  kemudian akan  membentuk  jalur  biosintesis kelompok senyawa metabolit sekunder.
Zingiberaceae
dilaporkan memiliki  senyawa  utama  yang  disebut dengan zingiberene ,  dari  kelompok
senyawa seskuiterpenoid (Duke 2003). Tabel  1.  menunjukkan  jenis  dan struktur  metabolit  sekunder  pada Curcuma  xanthorrhiza. Xanthorrhizol merupakan  senyawa  sesquiterpene dengan  berat  molekul  218  (Lee et  al . 2008). Rhizoma Curcuma xanthorrhiza mengandung senyawa utama xanthorrhizol dengan konsentrasi mencapai 64,38% (Helen et al ., 2012), walaupun demikian kadar xanthorrhizol yang diperoleh dari rhizoma Curcuma xanthorrhiza dipengaruhi  oleh  zat  yang digunakan dalam ekstraksi.
Tabel 1. Struktur dari senyawa utama dari Curcuma xanthorrhiza (Jantan et al .
2012). Curcumin
Demethoxycurcumin Bisdemethoxycurcumin Xanthorrhizol Ar-Curcumene β -Curcumene
Camphor
Ar-Turmerone Zingiberene Zerumbone Geranyl acetate
Curcuma xanthorrhiza mengandung berbagai
senyawa bioaktif seperti xanthorrhizol, curcumin,  dan  senyawa  yang  mudah menguap  atau  sering  juga  dikenal dengan volatil  subtances (Devaraj et al .  2010).  Xanthorrhizol  merupakan suatu senyawa seskuiterpenoid golongan  bisabolen  ( bisabolane-type sesquiterpenoid ) (Devaraj et al . 2010).
Rhizoma Curcuma  xanthorrhiza juga mengandung gula, saponins, flavonoids,  glikosida  jantung  ( cardiac glycosides ), terpenoids, anthraquinones  dan  tidak  memiliki alkaloids, steroids, tannins, dan phlobatannin  (Devaraj et  al. 2010).
Xanthorrhizol merupakan senyawa sesquiterpene  dengan  berat  molekul 218  (Lee et  al .  2008;  Mangunwardoyo et al . 2012; Lee et al . 2008).
Rhizoma Curcuma  xanthorrhiza disamping  kaya  akan  sesquiterpenes
(seperti xanthorrizol, bisacumol, bisacurol,
bisacurone, dan zingiberene) juga mengandung curcuminoids  sebesar  1-2%  (Duke 2003).  Warna  kuning  pada  rhizoma Curcuma  xanthorrhiza berhubungan dengan kandungan curcuminoids (Aggarwal et  al .  2006)  seperti  halnya yang  dimiliki  oleh  rhizoma Curcuma longa (Jurenka  2009).  Walaupun demikian kandungan curcuminoid pada Curcuma  longa lebih  tinggi
(7,1%) dibandingkan dengan curcuminoids
pada Curcuma xanthorrhiza (5,0%)  (Jantan et  al. 2012).  Hal  tersebut  mengakibatkan warna  rhizoma Curcuma  longa lebih kuning  dibandingkan  dengan  warna rhizoma Curcuma  xanthorrhiza .  Selain curcuminoids,  ternyata  curcumin juga merupakan  senyawa  utama  pada Curcuma
domestica
dan konsentrasinya sebesar 3,6%,
sedangkan pada Curcuma xanthorrhiza hanya  2,3%.  Hal  yang
sama juga pada jenis bisdemethoxycurcumin  yaitu Curcuma domestica sebanyak  2,1% sedangkan pada Curcuma  xanthorrhiza hanya 0.8% (Jantan et al . 2012).
Kandungan  metabolit  sekunder pada  organ Curcuma  xanthorrhiza bervariasi dalam jenis maupun kadarnya. Jantan et al. (2012)
melaporkan  jenis-jenis  essensial  oil yang ditemukan pada rhizoma
Curcuma  xanthorrhiza antara  lain: α - thujene, α -pinene, camphene, β - pinene,  cis-pinane,  myrcene, α - phellandrene, α -terpinene,  1,8-cineole, ( z )- β -ocimene, γ -terpinene, 6,7- epoxymyrcene,  camphor,  cis-dehydro- β -terpineol, α -terpineol,  terpinen-4-ol, ethyl-4e-octenoate,  dihydro  citronellol acetate, α -cubebene, ( z )- β - damascenone,  n-undecanol,  geranyl acetate, β -cubebene,  methyl  perillate,
( z )-isoeugenol, α -cis-bergamotene, methyl  undecanoate, β -humulene,  ( z )- β -farnesene, γ -elemene, ( E )- β - farnesene,  ( E )-ethyl  cinnamate,  ar- curcumene, γ -curcumene, β - bisabolene, ( z )- γ -bisabolene, β - curcumene, β -sesquiphellandrene,
1,10-decanediol,
( z )-isoeugenol acetate, caryophyllene oxide, thujopsan-2- α -ol, sesquithuriferol,
1,10-di-epi-cubenol, citronellyl pentanoate,
cis-cadin-4-en-7-ol,
cubenol, α -eudesmol, ( e )-amyl cinnamic  alcohol,  ( e )-citronellyl  tiglate, β -bisabolol,  ar-curcumen-15-al,    1- phenyl-hepta-1,3,5-triyne, 4-hydroxy-3- methoxy-cinnamaldehyde, chamazulene,  ( e , z )-farnesol, α - bisabolol  oxide  a,  xanthorrhizol,  butyl dodecanoate.

## Manfaat
Curcuma xanthorrhiza telah dimanfaatkan  sejak  ratusan  tahun  lalu oleh manusia sebagai obat tradisional. Masyarakat lokal di Indonesia memanfaatkan Curcuma  xanthorrhiza sebagai  obat  antara  lain:  obat  maag (Silalahi et  al .  2015a),  diare,  sakit perut,  kurang  giji,  luka  (Silalahi  2014). Pemanfaatan Curcuma  xanthorrhiza sebagai  obat  tradisional  berhubungan dengan bioaktivitasnya. Berbagai peneliti  telah  berhasil  mengemukakan bioaktivitas Curcuma xanthorrhiza antara  lain:  anti-inflammatori,  obat luka,  menurunkan  kolesterol  serum darah  (Beynen  1987: Dirsch et  al . 1998) , anti  karsinogenik  (Beynen 1987; Dirsch  et  al.  1998;  Kim et  al .
2014),  antioxidan  dan  anti  diabetik (Kim et al . 2014), antibakterial, antifungal, anticancer, phytoestrogenic,  dan  neuroprotective
(Hwang et  al .  2000;  Lim et  al .  2005), namun  dalam  artikel  ini  difokuskan pada pemanfaatan Curcuma xanthorrhiza sebagai anti mikroba (anti bakterial, anti fungal), antidiabetik, dan antioksidan. Pemanfaatan sebagai anti mikroba berhubungan dengan pemanfaatan sebagai pengawet makanan maupun sebagai obat diare.

## Anti mikroba
Tumbuhan  yang  digunakan  anti mikroba  merupakan  tumbuhan  yang menghasilkan  senyawa  yang  mampu menghambat  pertumbuhan  mikroba atau  merusak  komponen  sel  mikroba. Ekstrak Curcuma xanthorrhiza memiliki  aktivitas  sebagai  anti  bakteri (Lee et  al. ,  2008;  Mangunwardoyo et al .  2012;  Anjusha  dan  Gangaprasad
2014),  anti  candida  dan  anti  fungi (Rukayadi et  al .  2006;  Rukayadi  dan Hwang,  2007).  Kemampuan Curcuma xanthorrhiza untuk menghambat pertumbuhan  mikroba  berhubungan dengan pemanfaatannya sebagai obat maupun sebagai pengawet makanan.
Xanthorrhizol dari Curcuma xanthorrhiza mampu menghambat pertumbuhan
Bacillus cereus,
Clostridium perfringens, Listeria
monocytogenes, Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium , Vibrio  parahaemolyticus (Lee et  al .
2008), Klebsiella pneumoniae
(Anjusha  and  Gangaprasad  2014), Pseudomonas  aeruginosa (Anjusha dan  Gangaprasad  2014) . Mikroba merupakan organisme yang mengakibatkan berbagai jenis penyakit pada  manusia  seperti  diare  atau gangguan  saluran  pencernaan  pada manusia.  Sebagian  besar  diare  pada manusia  disebabkan  oleh  kontaminasi mikroba  pada  makanan.  Beberapa mikroba penyebab pembusukan makanan antara lain: Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes,
Staphylococcus aureus,  Salmonella typhimurium ,  dan Vibrio parahaemolyticus , sehingga sangat  efektif  digunakan  sebagai pengawet  makanan  (Lee et  al. 2008).
Walaupun demikian namun
xanthorrhizol
tidak mampu
menghambat  pertumbuhan  berbagai jenis bakteri seperti C. jejuni, Eschericia  coli , S.  sonnei, and Y. Enterocolitica (Lee et  al. 2008),  untuk itu  diperlukan  penelitian  lebih  lanjut untuk mengetahui efek dari xanthorrhiza  pada  konsentrasi  yang lebih tinggi.
Hal  yang  berbeda  ditemukan oleh  (Lew et  al .  2015)  bahwa,  pada konsentrasi  xanthorhiza  hingga  5% mampu  menghambat  pertumbuhan dan  menginaktifkan  bakteri Bacillus cereus, Escherichia coli,
Pseudomonas spp. dan Staphylococcus  aureus pada  jamur ( Pleurotus sajor-caju ) , sehingga sangat  potensial  digunakan  sebagai sanitizer  makanan.  Untuk  beberapa bakteri penyebab pembusukan makanan  antara  lain  bakteri  gram positive  ( B.  cereus,  C.  perfringens,  L. monocytogenes, S. aureus ) dan bakteri    gram-negative  ( Salmonella typhimurium
and
V.
parahaemolyticus ).
Pemanfaatan
Curcuma xanthorrhiza sebagai pengawet  makanan  alami  memiliki kelebihan dibanding dengan pengawet sintetis  karena  tidak  bersifat  toksik. Ekstrak  ethanol Curcuma  xanthorrhiza menghambat pertumbuhan bakteri Gram  positif Staphylococcus  aureus dan S. mutans pada konsentrasi  1.0- 5.0%  (w/v)  (Mangunwardoyo et  al . 2012),

## Antidiabetik
Penelitian tumbuhan yang berpotensi sebagai anti diabetik semakin meningkat, hal tersebut berhubungan dengan makin meningkatnya penderita diabetes mellitus  di  dunia  termasuk  Indonesia. Berbagai masyarakat mengindentikkan penyakit diabetes mellitus berhubungan  dengan  kelebihan  kadar gula  di  dalam  tubuh,  sehingga  untuk menetralisasinya dibutuhkan
tumbuhan yang secara empirik memiliki  rasa  pahit  (Silalahi  2015a). Secara umum diketahui bahwa alkaloid dan tanin merupakan merupakan  metabolit  sekunder  yang memiliki rasa pahit.
Terdapat dua jenis tipe penyakit dibaetes  mellitus  pada  manusia  yang disebut  dengan  tipe  1  dan  tipe  2. Diabetes  mellitus  tipe  2  berhubungan dengan obesitas. Obesitas menyebkan jaringan target resisten terhadap insulin  (insulin-resistant)  dan  beresiko tinggi  terhadap  penyekit  diabetes  tipe 2 (Arcari et al. 2011; Vazquez-Prieto et al .  2012).  Diabetes  tipe  2  ditandai dengan  peningkatan  pelepasan  asam lemak dari jaringan adiposa, penekanan  penurunan  output  glukosa di  hati,  dan  berkurangnya  penyerapan glukosa  yang  diinduksi  insulin  pada otot (van Greevenbroek et al . 2013).
Wiryodidagdo
(2000)
menyatakan  bahwa  tumbuhan  utama berkhasiat  sebagai  obat  penyakit diabetes mellitus
merupakan tumbuhan yang menghasilkan senyawa  yang  mampu  menekan  atau merangsang  kerja  kelenjar  endokrin, sehingga dapat memengaruhi produksi hormon dan mengubah proses fisiologi organ  tubuh.  Penelitian  menunjukkan bahwa  pemberian  xanthorrhizol  (10 atau 25mg/kg/hari) atau ekstrak
Curcuma xanthorrhiza (50 atau 100mg/kg/hari)  mampu  menurunkan dengan  cepat  kadar  glukosa  darah secara signifikan pada tikus percobaan (Kim et  al .  2015).  Selain  menurunkan kadar  gula  darah  ternyata  pemberian xanthorrhizol  atau  ekstrak Curcuma xanthorrhiza juga  menurunkan  insulin, glukosa, asam lemak bebas ( free fatty acid ),  dan  triglyceride  di  dalam  serum (Kim et al . 2015).

## Antioksidan
Antioksidan merupakan senyawa  yang  menghambat  radikal bebas bebas di dalam tubuh. Senyawa yang  berasal  dari  golongan  fenolik lebih banyak dikenal sebagai antioksidan (Chan et al . 2007). Ekstrak methanol dari rhizoma Curcuma xanthorrhiza menunjukkan mampu menghambat aktivitas oksidasi copper- mediated  dari  LDL  ( low  density  lipid ).
Ekstrak  metanol  dan  etanol  dari curcumin, demethoxycurcumin,
bisdemethoxycurcumin rhizoma Curcuma  xanthorrhiza menghambat probucol  dengan  nilai  hingga  (IC50 atau 0,57 μ mol/L) (Jantan et al. 2012).
Kandungan curcuminoids, xanthorrhizol, ar-turmerone dan
zerumbone  lebih  tinggi  jika  diekstrak dengan methanol dibandingkan dengan  etanol  (Jantan et  al .  2012).
Kurkumin terbukti mengurangi
kerusakan oksidatif dan defisit memori yang terkait dengan penuaan (Prasetya and Yuliani, 2014).

## KESIMPULAN
1. Curcuma  xanthorrhiza secara tradisional dimanfaatkan sebagai  obat  luka,  maag,  sakit perut dan juga sebagai pengawet makanan.
2.  Xanthorhizol  senyawa  utama pada Curcuma xanthorrhiza yang memiliki bioaktivitas sebagai antimikroba, antioksidan dan antidiabetik.

## DAFTAR PUSTAKA
Anjusha S. and Gangaprasad A. 2014. Phytochemical  and  Antibacterial Analysis of Two Important
Curcuma species, Curcuma
aromatica Salisb.  and Curcuma xanthorrhiza Roxb. (Zingiberaceae), Journal of Pharmacognosy
and
Phytochemistry 3(3): 50-53.
Araújo,  C.A.C.,  &  Leon,  L.L.  (2001). Biological  activities  of Curcuma longa L., Mem.  Inst.  Oswaldo Cruz,  Rio  de  Janeiro 96(5):  723- 728.
Aggarwal,  B.B.,  Bhatt,  I.D.,  Ichikawa, H.,  Ahn,  K.S.,  Sethi,  G.,  Sandur, S.K.,  Natarajan,  C.,  Seeram,  N., Shishodia,  S.  (2006). Turmeric: the  Genus  Curcuma .  Taylor  and Francis, New York: 298-303.
Arcari,  D.P.,  Bartchewsky,  W.,  dos Santos,  T.W.,  Oliveira,  K.A.,  De
Oliviera,  C.C.,  Gotardo,  E.M., Pedrazzoli,  J.J.,  Gambero,  A., Ferraz,  L.F.,  Carvalho,  P.O., Ribeiro,  M.L.,      (2011).  Anti
inflammatory  effects  of yerba mat´e extract ( Ilex paraguariensis ) ameliorate insulin resistance  in  mice  with  high  fat diet-induced  obesity. Molecular
and Cellular
Endocrinology
335(2): 110-115.
Beynen,  A.C.  (1987).  Lowering  of serum  cholesterol  by  Temoe Lawak singer, a curcuma mixture.
Artery 14: 190-197.
Burkill,  I.H.  (1966). A  Dictionary  of Economic  Products  of  the  Malay
Peninsula ,  vol.  1-2,  Ministry  of Agriculture and Co-operative, Kuala Lumpur, Malaysia.
Chan,  E.W.C.,  Lim,  Y.Y.,  &  Omar,  M.
(2007). Antioxidant and
antibacterial  activity  of  leaves  of Etlingera species ( Zingiberaceae ) in  Peninsular  Malaysia. Food Chem 104: 1586-1593.
Devaraj,  S.,  Esfahani,  A.S.,  Ismail,  S., Ramanathan,  S.,  &  Yam,  M.F. (2010). Evaluation of the antinociceptive  activity  and  acute oral toxicity of standardized ethanolic  extract  of  the  rhizome of Curcuma  xanthorrhiza Roxb. Molecules 15: 2925-2934
de  Padua,  L.S.,  Bunyapraphatsara,  N.
&  Lemmens,  R.H.M.J.  (Editors). (1999). Plant resources of South- East  Asia No 12(1).  Medicinal and Pousionous Plants 1. Backhuys Publishers, Leiden, the Netherland: 711hlm.
Dirsch,  V.M.,  Stuppner,  H.  &  Vollmar, A.M.  (1998).  The  griess  assay: suitable for a bio-guided
fractionation  of  anti-inflammatory plant  extracts. Planta  Med. 64: 423-426.
Duke, J.A., Bogenschutz-Godwin, M.J.,  du  Cellier,  J.  (2003). Handbook  of  Medicinal  Spices .
CRC Press, London: 150-152.
Helen, M.P.A., Gomathy, S.K., Jayasree, S., Nizzy, A.M., Rajagopal,  B.,  &  Jeeva,  S. (2012). Phytochemical characterization and antimicrobial activity  of Curcuma  xanthorrhiza Roxb. Asian  Pacific  Journal  of Tropical  Biomedicine 2(2):  S637- S640.
Hwang,  J.K.,  Shim,  J.S.,  Baek,  N.I.,  &
Pyun, Y.R. (2000).  Xanthorrhizol:
a  potential  antibacterial  agent from Curcuma xanthorrhiza
against Streptococcus  mutans . Planta Medica , 66(2): 196-197.
Jantan,  I.,  Saputri,  F.C.,  Qaisar,  M.E., &  Buang,  F.  (2012).  Correlation between  Chemical  Composition
of Curcuma domestica and Curcuma  xanthorrhiza and  their antioxidant  effect  on  human  low- density lipoprotein oxidation. Evidence-Based  Complementary and  Alternative  Medicine .  1-10. doi:10.1155/2012/438356.
Joy,  P.P.,  Thomas,  J.,    Mathew,  S.,  & Skaria,  B.P.  (1998). Medicinal Plants . Kerala: Kerala Agricultural University. 210 hlm.
Jurenka,
J.S. (2009). Anti-
inflammatory properties of curcumin,  a  major  constituent  of Curcuma  longa: A  Review  of Preclinical  and  Clinical  Research Alternative. Medicine  Review 14( 2): 141-153.
Kim,  M.B.,  Kim,  C.,  Song,  Y.,  &
Hwang, J.K. (2014). Antihyperglycemic and Anti- Inflammatory Effects of Standardized Curcuma xanthorrhiza Roxb.  Extract  and Its Active Compound Xanthorrhizol  in  High-Fat  Diet- Induced  Obese  Mice. Hindawi Publishing Corporation Evidence-
Based Complementary and
Alternative  Medicine ,  10  pages http://dx.doi.org/10.1155/2014/20 5915
Larsen,  K.,  &  Larsen,  S.S.  (2006).
Gingers  of  Thailand ,  Queen
Sirikit  Botanic  Garden,  Chiang Mai.
Lawrence,  G.H.M.  (1951). Taxonomy of  Vascular  Plant. New  York: John Wiley & Sons
Lee,  L.Y.,  Shim,  J.S.,  Rukayadi,  Y.,  & Hwang,  J.K.  (2008).  Antibacterial
Activity  of  Xanthorrhizol  Isolated from Curcuma xanthorrhiza Roxb. against Foodborne
Pathogens, Journal  of  Food Protection 71(9): 1926-1930.
Lew,  K.F.,  Goh,  G.L.,  Son,  R.,  & Rukayadi,  Y.  (2015).  Effect  of Javanese turmeric ( Curcuma xanthorrhiza Roxb.)  extract  on natural microflora of oyster mushroom (Pleurotus  sajur-caju)
and  its    sensory  acceptability.
International Food Research Journal 22(6): 2446-2451.
Lim, C.S.,  Jin, D.Q., Mok, H. Oh S.J., Lee  J.U.,  Hwang,  J.K.,  Ha,  L.,  & Han, J.S. (2005). Antioxidant and antiinflammatory activities of
xanthorrhizol in hippocampal neurons  and  primary  cultured microglia. Journal of
Neuroscience  Research 82(6):
831 –838.
Mangunwardoyo,
W., Deasywaty, Usia,  T.  2012.  Antimicrobial  and Identification Of Active Compound Curcuma xanthorrhiza Roxb.  International
Journal  of  Basic  &  Applied Sciences 12(01): 69-78.
Munim,  A.  &  Hanani,  E.  (2011).
Fisioterapi  Dasar .    Dian  Rakyat.
Jakarta: viii + 356hlm. Prasetya,  DY.,  S.  Yuliani.  2014. Aktivitas Ekstrak Rimpang Temulawak ( Curcuma xanthorrhiza Roxb.)  Pada  Radial Arm Maze Dan Pasive Avoidance Test  Tikus  Model  Demensia.
Pharma ҫ iana, 4(2): 157-164.
Rukayadi,  Y.,  &  Hwang,  J.K.  (2006). Effect  of  coating  the  wells  of  a polystyrene  microtiter  plate  with xanthorrhizol on the biofilm formation of Streptococcus mutans.  J.  Basic  Microbiol. 46: 410-415.
Saensouk,  P.,  Theerakulpisut,  P., Thammathaworn,  A.,  Saensouk, S.,  Maknoi,  C.,  &  Kohkaew,  P.
(2015).  Pollen  morphology  of genus Curcuma (Zingiberaceae)
in Northeastern Thailand. Scienceasia 41: 1513-1874.
Srirugsa,  P.,  Larsen,  K.,  &  Maknoi,  C.
(2007).  The  Genus Curcuma L. (Zingiberaceae):  distribution  and classification  with  reference  to species  diversity  in  Thailand.
Gardens Bulletin Singapore
59(1&2): 203-220.
Skornickov, J., & Sabu, M. (2005). The identity and distribution of
Curcuma zanthorrhiza Roxb.
(Zingiberaceae). Gardens'
Bulletin Singapore 57: 199-210
Silalahi, M. (2014). The Ethnomedicine of  The  Medicinal  Plants  in  Sub- ethnic  Batak  North  Sumatra  and The  Conservation  Perspective.
[ Disertation ]. Program Studi Biologi,  Program  Pasca  Sarjana, FMIPA,  Universitas  Indonesia. [ unpublished ].
Silalahi, M., Nisyawati, Walujo, E.B., & Supriatna,  J.  (2015a).  Local knowledge  of  medicinal  plants  in sub-ethnic  Batak  Simalungun  of
North Sumatra, Indonesia, Biodiversitas 16(1): 44-54.
Silalahi,  M,  Nisyawati,  Walujo,  E.B., Supriatna,  J.  &  Mangunwardoyo,
W. (2015b). The local knowledge of  medicinal  plants  trader  and diversity of medicinal plants in the Kabanjahe traditional market,
North Sumatra, Indonesia. Journal  Ethnopharmacology 175: 432-443.
Silalahi, M. (2017). Senyawa metabolit sekunder  pada Etlingera  elatior (Jack)  R.  M.  Smith. Prosiding Seminar  Nasional  Pendidikan Biologi  dan  Sainteks ,  20  Mei 2017.  Universitas  Muhamadiah Surakarta, Solo: 37-43.
Sylvester,  W.  S.,  Son,  R.,  Lew,  K.  F. and Rukayadi, Y. 2015.
Antibacterial  activity  of  Java turmeric  ( Curcuma  xanthorrhiza
Roxb.)  extract  against Klebsiella pneumoniae isolated from several  vegetables,  International Food  Research  Journal  22(5): 1770-1776.
Taiz,  L.,  &  Zeiger,  E.  (2006). Plant Physiology. Sinauer  Associates, Inc, Sunderland.
Vazquez-Prieto,  M.A.,  Bettaieb,  A., Haj,  F.G.,  Fraga,  &  Oteiza,  P.I. (2012).  (-)-Epicatechin  prevents TNF -induced activation of signaling  cascades  involved  in inflammation and insulin
sensitivity  in  3T3-L1  adipocytes. Archives  of  Biochemistry  and Biophysics , 527 (2): 113-118.
van Greevenbroek, M.M.J., Schalkwijk,
C.G. & Stehouwer, C.D.A.
(2013).  Obesity-associated  low- grade  inflammation  in  type  2 diabetes  mellitus:  causes  and consequences,
Netherlands
Journal  of  Medicine 71(4):  174-
187.
Wiryowidagdo,  S.  (2000). Kimia  dan farmakologi  bahan  alam  Edisi  I .
Direktorat Pembinaan
Pengabdian  Pada  Masyarakat Direktorat  Jenderal  Pendidikan Tinggi  Departemen  Pendidikan
Nasional. ix + 325