Journal of Aquaculture and Fish Health Vol. 3 No. 1
IDENTIFIKASI  DAN  PREVALENSI  CACING  PADA  SALURAN PENCERNAAN  IKAN  KEMBUNG  ( Rastrelliger  brachysoma )  DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA BRONDONG, LAMONGAN, JAWA TIMUR
Identification  and  Prevalence  of  Gastrointestinal  Worms  in  Mackerel  ( Rastrelliger Brachysoma ) in the Nusantara Fisheries Port Brondong, Lamongan, East Java
Muhammad Herman 1 ,Gunanti Mahasri 2 dan Sri Subekti 2
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga, Surabaya
2 Departemen Manajemen Kesehatan Ikan dan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga, Surabaya *m-herman-10@fpk.unair.ac.id

## Abstrak
Tingginya  minat  masyarakat  terhadap  ikan  laut,  mengakibatkan  meningkatnya  permintaan  terhadap ikan kembung ( Rastrelliger brachysoma ). Ikan kembung merupakan salah satu komoditas yang memiliki nilai ekonomis dan nilai gizi yang cukup tinggi. Ikan kembung tersebut didapatkan dari hasil tangkap para nelayan di wilayah pesisir laut Jawa dan sekitarnya. Akan tetapi ikan ini bisa saja terserang oleh penyakit akibat infeksi dari  endoparasit  yang  disebabkan  cacing.  Penyakit  yang  menyerang  ikan  kembung  kemungkinan  disebabkan faktor lingkungan menurun sehingga menurunkan daya tahan tubuh, menyebabkan ikan mudah terinfeksi oleh cacing endoparasit  seperti halnya Anisakis. Cacing  tersebut  bersifat zoonosis dan  dapat  menginfeksi  manusia, oleh karena itu dilakukan identifikasi dan prevalensi agar manusia yang mengkonsumsi dapat mengelola ikan dengan  benar.  Tujuan  dari  penelitian  ini adalah  untuk  identifikasi  dan  mengetahui  prevalensi cacing apa  saja yang  menginfeksi  ikan  kembung  ( Rastrelliger  brachysoma )  dari  hasil  tangkapan  nelayan  di  Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Lamongan. Hasil penelitian dari identifikasi ditemukan larva Anisakis simplex stadium tiga yang menginfeksi di bagian mukosa dan bagian lumen usus ikan kembung, di wilayah Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Lamongan dengan total prevalensi cacing Anisakis simplex sebesar 9.6%.
Kata kunci : Identifikasi, Prevalensi, Ikan Kembung ( Rastrelliger brachysoma ), Anisakis simplex

## Abstract
The  high  interest  of  public  to  Marine  fish,  making  more  request  of  mackerel  ( Rastrelliger brachysoma ). Mackerel is one of commodity that has economic and high nutrient value. Mackerel which were used  in  this  research  were  obtained  from  the  catch  of  the  fishermen  in  the  coastal  areas  of  Java  and  the surrounding  sea.  However,  these  fish  could  be  attacked  by  diseases  caused  by  infection  of  endoparasites  of worms. The disease that infected mackerel probably caused by pollution due to environmental factorsthat could decreased  the  immune  system,  and  making  a  fish  easily  infected  by  endoparasitic  worm  as Anisakis .  This parasite  is  zoonosis  and  could  infect  to  human.  Therefore,  identification  and  prevalence  of  this  parasite  was neededin order to human consumed and managed this fish correctly. The purpose of this study was to identify and to know the prevalence of this wormthat infected a mackerel fish ( Rastrelliger brachysoma ) from fishermen catches  in  the  Nusantara  Fisheries  Port  Brondong,  Lamongan.  The  result  showed  the  presence  of Anisakis simplex was third-stage larvae that infected the mucosa and lumen of intestinal of mackerel fish,in the Nusantara Fisheries Port Brondong, Lamongan with prevalence was 9.6%.
Key word: Identification, Prevalence, Mackerel ( Rastrelliger brachysoma ), Anisakis simplex
PENDAHULUAN
Ikan kembung ( Rastrelliger brachysoma )  merupakan  salah  satu  jenis ikan air laut yang memiliki nilai ekonomis yang  cukup  tinggi.  Selain  nilai  ekonomis, nilai  gizi  yang  dimiliki  ikan  ini  cukup
tinggi.  Kandungan  gizi  yang  sangat menonjol  dari  ikan  kembung  antara  lain protein. Kalsium dan vitamin A. Data yang didapat untuk setiap 100 g dari daging ikan kembung  didapatkan  22g  komposisi  dari protein, 12g kalsium dan adanya vitamin A
Journal of Aquaculture and Fish Health Vol. 3 No. 1
yang  cukup  tinggi  sebesar  30  mg (Lakshmanan et al., 1991).
Berdasarkan data Direktorat Jende- ral Perikanan (2010), menunjukkan bahwa produksi  seluruh  ikan  pada  tahun  2010 mencapai  jumlah  69.585  ton,  bisa dikatakan  cukup  tinggi.  Sampai  saat  ini ikan  kembung  yang  dijual  di  pasar domestik  maupun  internasional  masih berasal  dari  tangkapan  alam  dari  berbagai daerah  di  Indonesia.  Salah  satu  pelabuhan yang  mendapatkan  hasil  tangkap  ikan kembung  adalah  Pelabuhan  Perikanan Nusantara  (PPN)  Brondong,  Lamongan. PPN  Brondong  merupakan  salah  satu pelabuhan  perikanan  yang  berada  di daerah pesisir utara pulau Jawa. Keberadaan  pelabuhan  perikanan  ini memiliki  nilai  peran  yang  cukup  strategis dalam  pembangunan  ekonomi  Kabupaten Lamongan (Jannah, 2013).
Ikan  kembung  hidup  di  wilayah pesisir  dekat  pantai.  Daerah  penyebaran ikan  kembung  di  Indonesia  antara  lain Laut  Jawa,  Selat  Malaka,  Laut  Flores  dan Laut  Banda.    Ikan  kembung  keluar  ke permukaan  air  pada  malam  hari  dan  pada siang hari masuk ke dalam perairan.
Ikan  kembung  sebagai  salah  satu ikan laut yang umum dikonsumsi manusia, pada saluran pencernaannya dapat ditemukan  berbagai  jenis  cacing  parasit baik  dalam  bentuk  larva  maupun  cacing dewasa. Berbagai kerugian dapat ditimbulkan  akibat  infeksi  cacing  parasit ini,  antara  lain  kerugian  ekonomi, kesehatan  dan  ekologi  (Khairunnisa,
2007). Oleh karenanya diperlukan pemahaman  dan  pengendalian  terhadap cacing  parasitik  dan  penyakit  yang ditimbulkannya terutama yang berasal dari ikan untuk dapat mengembangkan berbagai  produk  asal  ikan  terutama  untuk konsumsi  manusia  (Yamaguti,  1958). Lebih  lanjut  parasit  zoonosis  pada  ikan akan  menjadi  sebuah  masalah  apabila konsumen  mengkonsumsi  dalam  keadaan mentah  seperti  halnya  sashimi  dan  sushi (Neta,  2006).  Parasit zoonosis adalah parasit  yang  bisa  menyerang  manusia.
Cacing  parasit  ini  bisa  ditemukan  pada saluran pencernaan maupun di insang.

## METODOLOGI Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Laboratorium  Kering  Fakultas  Perikanan dan  Kelautan  Universitas  Airlangga Surabaya  dan  Pelabuhan  Perikanan Nusantara  Brondong,  Lamongan,  Jawa Timur.  Penelitian  telah  dilaksanakan  pada bulan Agustus - November 2013.

## Materi Penelitian
Peralatan Penelitian Peralatan  yang  digunakan  untuk pengambilan  sampel  penelitian  antara  lain sekop,  bak  dan  kantong  plastik.  Untuk proses  identifikasi  endoparasit  alat  yang digunakanpisau  bedah  ( scalpel ),  gunting bedah,  pinset, object  glass , cover  glass , pipet  tetes,  cawan  Petri,  tabung  sentrifus, mesin sentrifus dan mikroskop.
Bahan Penelitian Bahan  penelitian  yang  digunakan antara  lain,    ikan  sampel  berupa  ikan kembung  berjumlah  125  ekor  dengan ukuran  10-25  cm,  alkohol  gliserin  5%, alkohol  asam,  alkohol  basa,  alkohol  70%, larutan  Carmine,  alkohol  85%,  alkohol 95% dan Entelan (Gay and Diehl, 1992).

## Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode survei  melalui  pengambilan  sampel  pada lokasi  secara  langsung.  Lokasi  pengam- bilan  sampel  ikan  ditentukan  dengan  cara sengaja  ( purposive  sampling )  sesuai dengan pernyataan Silalahi (2003). Metode pengambilan sampel dilakukan secara acak ( random  sampling )  terhadap  ikan  kem- bung  di  Pelabuhan  Nusantara  Brondong, Jawa Timur.

## Prosedur Kerja Persiapan Alat dan Bahan
Persiapan  yang  dilakukan  adalah melakukan sterilisasi gunting, pinset, pisau bedah  dan  nampan  sebelum  digunakan,
Journal of Aquaculture and Fish Health Vol. 3 No. 1
yaitu  mencuci  hingga  bersih  alat  tersebut menggunakan  sabun  kemudian  dikering- kan, setelah itu direndam di dalam alkohol 70%.  Selanjutnya  mempersiapkan  ikan sampel  yang  akan  diamati  dengan mengambil secara acak.

## Pengambilan Sampel
Sampel ikan kembung yang diteliti diambil dari Pelabuhan Nusantara
Brondong  Lamongan  Jawa  Timur.  Ikan hasil  tangkapan  nelayan  yang  berasal  di daerah  di  sekitar  laut  Jawa.  Sampel  ikan yang  diambil  dalam  keadaan  segar sebanyak 125 ekor dari tangkapan nelayan. Yang  dilakukan  lima  kali  pengambilan, setiap  pengambilan  sampel  sebanyak  25 ekor  ikan  Kembung.  Sampel  yang digunakan  adalah  ikan  kembung  yang memiliki ukuran panjang 10-25 cm. Peng- ambilan sampel ikan yang  diambil sebesar 5-10% dari jumlah total populasi ikan, dari jumlah  populasi  rata-rata  tangkapan  ikan kembung  di  Pelabuhan  Perikanan  Nusan- tara  Brondong  sebanyak  500  ekor  setiap hari.  Pengambilan  sampel  ikan  dilakukan sebanyak lima kali.
Pemeriksaan  dan  Identifikasi  Cacing pada Saluran Pencernaan Ikan Kembung Sampel  diambil  kemudian  diletak- kan  di  atas  nampan,  kemudian  ikan ditimbang dan diukur panjangnya.
Dilakukan  pembedahan  dengan  gunting mengarah  ke  anterior  tubuh  sampai  pada bagian  sirip  ventral,  kemudian  digunting ke  arah  dorsal  ikan  sampai  pada  bagian gurat  sisi  lalu  digunting  mengarah  pada bagian  anal  ikan.  Lambung  ikan  bagian anterior  dipotong  sampai  pada  bagian posterior  usus,  kemudian  disimpan  di dalam alkohol gliserin 5% untuk dilakukan pemeriksaan  parasit.  Pemeriksaan  parasit saluran  pencernaan  ikan  kembung  dila- kukan  dengan  mengeluarkan  feses  dengan mengurut  mengarah  ke  ujung  posterior usus. Feses yang telah keluar kemudian di letakkan di atas object glass dan ditetesi air kemudian  diamati  di  bawah  mikroskop
dengan  pembesaran  100x.  Identifikasi parasit  dilakukan  berdasarkan  Grabda (1991) dan Kabata (1985).

## Pewarnaan  Cacing  pada  Saluran Pencernaan Ikan Kembung
Pewarnaan  cacing  menggunakan metode Semichen-Acetic  Carmine yang mengacu  pada  Kuhlman  (2006)  dengan cara  cacing  disimpan  dalam  alkohol gliserin  5%  lalu  di  fiksir  di  antara  dua object  glass dan  ikat  kedua  ujungnya dengan  benang.  Kemudian  dimasukkan dalam  alkohol  70%  selama  lima  menit. Setelah  itu,  memindahkan  cacing  dalam larutan  carmine  yang  sudah  diencerkan dengan alkohol 70% dengan perbandingan 1  :  2,  dibiarkan  selama  empat  jam, kemudian cacing dilepas dari obyect glass, lalu  dipindahkan  dalam  larutan  alkohol asam  selama  dua  menit  (alkohol  70%  + HCl).  Setelah  selesai,  dipindahkan  dalam larutan  alkohol  basa  selama  20  menit (alkohol  70%  +  NaHCO3).  Selanjutnya dilakukan  dehidrasi  bertingkat  dengan alkohol  70%  selama  lima  menit,  alkohol 85%  selama  lima  menit  dan  alkohol  95% selama  lima  menit.  Kemudian  dilakukan mounting  dengan  menggunakan  larutan entelan, cacing diambil lalu di letakkan di object  glass ,  dan  ditetesi  entelan, kemudian menutup dengan cover glass .

## Parameter Penelitian
Pada  penelitian  ini  parameter utama  yang  diamati  adalah  jenis  cacing endoparasit  pada  saluran  pencernaan  ikan kembung  ( Rastrelliger  brachysoma )  dan prevalensinya.  Prevalensi  adalah  besarnya jumlah prosentase ikan yang terinfeksi dari ikan yang diperiksa (Karantina Ikan Kelas I Hang Nadim, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil
Penelitian dilakukan dengan
pengamatan  secara  mikroskopis,  yaitu dengan  melakukan  pembedahan  pada saluran  pencernaan  ikan  setelah  itu dilakukan insisi pada  organ  yang  sudah
Journal of Aquaculture and Fish Health Vol. 3 No. 1
diambil,  kemudian  dilakukan  pengamatan menggunakan  mikroskop  dengan  pembe- saran 40x dan 100x. Hasil penelitian yang dilakukan  terhadap  125  sampel  ikan Kembung  ( Rastrelliger  brachysoma )  yang diambil  sebanyak  lima  kali  pengambilan, setiap  pengambilan  sampel  sebanyak  25 ekor.  Hasil  identifikasi  endoparasit  pada saluran  pencernaan  ikan  kembung  hanya ditemukan larva stadium tiga dari Anisakis simplex (Grabda, 1991) . Larva Anisakissimplex yang
ditemukan memiliki bentuk tubuh silindris memanjang  dan  cenderung  mengalami pelebaran pada bagian posteriornya. Larva Anisakis  simplex memiliki  mukron  pada bagian  posteriornya.  Larva Anisakis simplex yang  ditemukan  memiliki  warna putih  susu,  berukuran  panjang  15-27  mm
dan  diameter  0.4-0.9  mm.  Larva Anisakis simplex yang  ditemukan  memiliki  saluran ekskresi pada bagian posterior (Gambar 2), selain itu juga ditemukan oesophagus yang lurus,  berbentuk  silindris  atau  sedikit mengalami pelebaran di bagian posteriornya, terdiri atas dua bagian, yaitu bagian  anterior  yang  berupa  otot  dan bagian  posterior  yang  berbentuk  kelenjar, dikenal  sebagai  ventrikulus  (Gambar  1). Selain  itu  juga  ditemukan  anus  pada bagian ventral posterior dari larva Anisakis simplex. Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  ditemukan  Larva  stadium  tiga  dari jenis Anisakis simplex dan tidak ditemukannya  telur  cacing  pada  ikan kembung  dari  hasil  tangkapan  nelayan yang  didaratkan  di  Pelabuhan  Perikanan
Nusantara Brondong, Lamongan. (A) (B) Gambar 1. Bagian anterior larva Anisakis simplex stadium tiga (perbesaran 100x). A.  Foto bagian anterior larva Anisakis simplex dengan mikroskop Binokuler.
B.  Gambar  bagian  anterior  larva Anisakis  simplex dengan  kameraLucida  pada  mikroskop Binokuler.
Journal of Aquaculture and Fish Health Vol. 3 No. 1
Disetujui/ accepted: 11 Desember 2013
(A) (B)
Gambar 2. Bagian posterior tubuh larva Anisakis simplex stadium tiga (pembesaran 100x). A. Foto bagian posterior larva Anisakis simplex dengan mikroskop Binokuler. B.  Gambar  bagian  posterior  larva Anisakis  simplex dengan  kamera  Lucida  pada  mikroskop Binokuler.
Prevalensi Larva Anisakis  simplex pada Saluran Pencernaan Ikan Kembung
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat prevalensi setiap pengambilan sampel bervariasi. Data hasil perhitungan  prevalensi  endoparasit  ikan kembung dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1.  Hasil  Perhitungan  Prevalensi  Larva  Stadium  Tiga Anisakis  simplex Pada  Saluran Pencernaan Ikan Kembung Pengambilan Ke - Jumlah sampel yang diperiksa(ekor) Jumlah ikan yang terinfeksi (ekor) Prevalensi (%) 1 25 5 20 2 25 3 8 3 25 2 12 4 25 1 4 5 25 1 4 Total 125 12 48 Rata-rata 9,6 Hasil perhitungan prevalensi terhadap  25  sampel  ikan  dari  setiap  kali pengambilan sampel di Pelabuhan
Perikanan Nusantara Brondong, Lamongan diperoleh  data  dari  setiap  pengambilan adalah,  pada  pengambilan  pertama  ikan kembung  yang  terinfeksi Anisakis  simplex sebesar  20%,  kedua  sebesar  8%,  ketiga sebesar  12%,  keempat  dan  kelima prevalensi
Anisakis simplex yang
ditemukan  sebesar  4%. Anisakis  simplex tersebut  ditemukan  pada  bagian  mukosa dan  lumen  usus  ikan  Kembung.  Larva Anisakis simplex yang ditemukan memiliki bentuk seperti “ Coil ” dan lurus. Prevalensi
rata-rata  ikan  kembung  yang  terinfeksi Anisakis  simplex hasil  tangkapan  di  PPN Brondong,  Lamongan  sebesar  9.6%  (12 sampel terinfeksi dari total 125 sampel).

## Pembahasan
Cacing  endoparasit  yang  dite- mukan pada penelitian ini termasuk dalam Phylum Nemathelmintes, Kelas Nematoda, Ordo  Ascaridida,  Famili  Anisakidae, Genus Anisakis dan  Species Anisakis simplex (Grabda, 1991) .
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  ditemukan  larva  stadium  tiga Anisakis  simplex di  mukosa  dan  lumen
Journal of Aquaculture and Fish Health Vol. 3 No. 1
usus  ikan  kembung,  hasil  tangkap  dari Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Lamongan.  Larva  stadium  tiga  yang berasal dari kelas Nematoda ini umumnya berada  di  saluran  pencernaan  ikan  yang terinfeksi,  di  bagian  mukosa  usus  dan bagian  lumen  usus  besar.  Hal  ini disebabkan  ikan  terinfeksi  karena  mema- kan  crustacea  yang  di  dalam  tubuhnya mengandung  larva  stadium  dua  dari Anisakis simplex .
Crustacea  berperan  sebagai  inang perantara  pertama,  hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  Nuchjangreed et  al., (2006). Hasil  perhitungan  menunjukkan  bahwa prevalensi  larva  stadium  tiga Anisakis simplex pada  setiap  pengambilan  sampel bervariasi  dan  prevalensi  terendah  terjadi pada  pengambilan  sampel  ke  empat  dan lima  menunjukkan  prevalensi  sebesar  4%. Rendahnya  prevalensi  larva Anisakis simplex pada  pengambilan  sampel  ke empat  dan  lima  dipengaruhi  oleh  ukuran panjang  dari  tubuh  ikan  yang  relatif  lebih kecil  dibanding  pengambilan  sampel  ke satu, dua dan tiga.
Prevalensi  larva  stadium  tiga
Anisakis  simplex yang  menyerang  ikan rata-rata sebesar 9.6%. Hal ini
kemungkinan  disebabkan  karena  ikan kembung  ( Rastrelliger  brachysoma )  ter- masuk  dalam  jenis  ikan Oceanodromus yang melakukan perpindahan dari wilayah pantai  menuju  daerah  laut  lepas  yang bertujuan untuk melakukan pemijahan. Hal ini  menyebabkan  daya  tahan  tubuh  ikan tersebut  menurun  sehingga  lebih  mudah terinfeksi oleh parasit.
Menurut  Rucket et  al. (2009), keberadaan  cacing  endoparasit  di  dalam tubuh  ikan  juga  bisa  disebabkan  karena adanya  organisme  invertebrata  seperti crustacea  di  sekitar  habitat  dari  ikan kembung, yang juga merupakan salah satu jenis  pakan  alami  dari  ikan  kembung. Tidak  ditemukannya  cacing  lain  seperti Lecithocladium  scombri pada  saluran pencernaan  ikan  kembung  kemungkinan dikarenakan  tidak  terdapat  mollusca  di sekitar  habitat  ikan  kembung  yang
ditangkap, mollusca merupakan salah satu jenis  pakan  alami  dari  ikan  kembung. Mollusca merupakan inang antara pertama dari  cacing Lecithocladium  scombri ,
Lecithocladium scombri menginfeksi molluscapada  saat  fase  miracidium.  Pada saat fase Miracidium cacing Lecithocladium scombri berkembang menjadi cercaria di dalam tubuh molluca. Selain faktor-faktor di atas, ditemu- kannya  endoparasitpada  saluran  pencer- naan ikan kembung ( Rastrelliger brachysoma )  di  perairan  laut  dan  diambil di  Pelabuhan  Perikanan  Nusantara  Bron- dong,  Lamongan,  kemungkinan  juga karena  adanya  limbah  industri,  yang menyebabkan  menurunnya  kualitas  air  di sekitar  daerah  pengambilan  sampel, sehingga  menurunnya  kualitas  air  dapat menyebabkan  daya  tahan  tubuh  dari  ikan menurun  dan  ikan  tersebut  mudah terinfeksi oleh parasit (Yuliarti, 2011).

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan hasil identifikasi cacing  pada  saluran  pencernaan  ikan kembung  ( Rastrelliger  brachysoma )  yang di ambil di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong,  Lamongan,  di  temukan  larva cacing Anisakis  simplex stadium  tiga. Prevalensi  larva Anisakis  simplex yang ditemukan sebesar 9.6%.
Saran
Dengan ditemukannya cacing
Anisakis  simplex pada  saluran  pencernaan ikan  kembung  ( Rastrelliger  brachysoma ), maka diperlukan pengolahan yang baik dan benar  sebelum  ikan  tersebut  dikonsumsi manusia, karena bersifat zoonosis.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat  Jenderal  Perikanan.  2010. Statistik Perikanan Indonesia 2008. Departemen  Pertanian.  Jakarta.  75 hal.
Gay,  L.R. and P.  L.  Diehl.  (1992), Research  Methods  for  Business
Journal of Aquaculture and Fish Health Vol. 3 No. 1
and Management, MacMillan Publishing Company, New York.
Grabda J. 1991. Marine Fish Parasitology.
Poland:  Polish  Scientific  Pub- lishers, Warsawa.
Jannah, Roudlatul. 2013. Konflik Sosial Di Tempat Pelelangan Ikan Di Brondong Tahun 1998. Avatara, e- journal Pendidikan Sejarah.
Kabata, Z. 1985. Parasites and Diseases of Fish  Cultured  in  the  Tropics. Taylor  and  Francis.  London  and Philadelphia. Khairunnisa.  2007.  Minyak  cengkeh (Eugenia  aromatica)  dan  Kalium
Hidroksida  10%  Sebagai  Bahan Pewarna  Semi  Permanen  Pada Cacing Nematoda dan Acanthocephala  Ikan  Air  Laut. [Skripsi]. Bogor: Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor.
Kuhlmann,  W.F.  2006.  Preservation, Staining,  and  Mounting  Parasite
Speciment. 8hal. Lakshmanan  R,  V  RAO  Venugopal  and DRBYK Bongirwar. 1999. Stability  of  lipids  of  Indian mackerel  to  gamma  irradiation.
The Journal  of  Food  Lipids 6(4) 277-285. Neta  MYR.  2006.  Identifikasi  Cacing
Acanthocephala pada Saluran Pencernaan  Ikan  Tuna  (Famili Scrombidae).  [Skripsi].  Bogor: Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor. Nontji A. 2007. Laut nusantara.
Djambatan. Jakarta. Nuchjangreed  C.,  Z.  Hamzah,  P.
Suntornthiticharoen
and P.S. Muntawarasilp. 2006. Anisakid  in Marine  Fish  from  the  Coast  of Chon Buri Province, Thailand. Rucket, S., S. Klimpel, S. Al-Quraishy, H. Mehlhron,  and  H.W.  Palm.  2009. Transmission of Fish Parasites into Grouper  Mariculture  (Serranidae: Epinephelus  coioides (Hamilton,
1882)) in Lampung Bay, Indonesia. Parasitol 104: 523-532.
Yamaguti S. 2007. Parasitic Worm Mainly from Celebes. Acta Medica Okayama. Yuliartati,  E.  2011.  Tingkat  Serangan Ektoparasit pada Ikan  Patin ( Pangasius djambla ) pada Beberapa  Pembudidaya  Ikan  di Kota  Makassar.  Skripsi.  Program Studi  Budidaya  Perairan.  Jurusan Perikanan.  Fakultas  Ilmu  Kelautan dan Perikanan. Universitas Hasanuddin. Makassar. 65 hal.