PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG KEPITING SEBAGAI KOMPOSIT KITOSAN/ZEOLIT SPHERICAL ( Ch-Z Spherical ) UNTUK MENURUNKAN KESADAHAN AIR
Tuty Alawiyah 1 , Uzlifatul Azmiyati 2
1, 2 Program Studi Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Nahdlatul Ulama NTB
1 Email : tutyrahmadi@gmail.com
2 Email : u.azmiyati@gmail.com

## ABSTRAK
Pada  penelitian  ini  telah  dilakukan  sintesis  kitosan  dari  limbah  cangkang  kepiting sebagai komposit Kitosan/Zeolit Spherical ( Ch-Z Spherical ) untuk menurunkan kesadahan air. Proses  sintesis  kitosan  dapat  dilakukan  dengan  tiga  tahap  yaitu  demineralisasi,  deproteinasi, depigmentasi,  dan  deasetilasi.  Tahapan  sintesis  Kitosan/Zeolit Spherical ( Ch-Z  Spherical ) dibuat  dengan  variasi  berat  kitosan:zeolit  (b/b)  yaitu  1:0,5;  1:1;  1:1,5  dengan  menggunakan Crosslinking Natrium  tripolyphospat:sulfat.  Hasil  karakterisasi  dengan  menggunakan  FT-IR untuk  variasi  berat  kitosan:zeolit  pada  panjang  gelombang  4000-450  cm -1 menunjukkan spektrum  IR  yang  khas  untuk  Kitosan/Zeolit Spherical ( Ch-Z  Spherical )  berturut-turut  pada panjang gelombang 1639 cm -1 , 1638,71 cm -1 , dan 1638,58 cm -1 yang merupakan regangan - C ⁼ N atau perubahan struktur (deformasi) dari NH 2 . Komposit Kitosan/Zeolit Spherical ( Ch-Z Spherical ) diaplikasikan untuk menurunkan konsentrasi logam Ca(II) dan Mg(II) yang dapat menyebabkan  kesadahan  pada  air.  Untuk  mengetahui  efektivitas  komposit Ch-Z  Spherical digunakan  variasi  kitosan:zeolit  1:0,5  gram  dengan  membuat  variasi  berat  komposit Ch-Z Spherical yaitu 0,1, 0,2, 0,4, 0,6, 0,8, dan 1,2 gr sebagai adsorben logam Ca (II) dan Mg (II) dengan konsentrasi 1000 ppm dalam waktu 1 jam dengan proses pengadukan. Hasil penelitian menunjukkan  penurunan  konsentrasi  logam  Ca(II)  sebesar  99,69%  pada  berat  0,6  gram  dan mengalami  konstan  seiring  dengan  peningkatan  massa  adsorben.  Sedangkan  efektivitas komposit Ch-Z Sphe rical dalam menurunkan konsentrasi Mg (II) sebesar 99,4% pada variasi berat 1,2 gr. Hal ini menunjukkan terbentuknya situs aktif yang terdapat pada komposit Ch-Z Spherical .  Kapasitas  adsorpsi  logam  Ca(II)  dan  Mg(II)  yang  diperoleh  pada  penelitian  ini sebesar 498 mg/g dan 23,7 mg/gr
Kata Kunci : Cangkang Kepiting, Kitin, Kitosan, Kitosan-Zeolit Spherical, Ca(II), Mg(II)

## ABSTRACT
In this research, chitosan synthesis from crab shell waste as a Chitosan/Zeolite (Ch-Z spherical) composite to reduce water hardness has been carried out. Chitosan synthesis process can  be  done  in  three  stages,  namely  demineralization,  deproteination,  depigmentation,  and deacetylation. The stages of Chitosan/Zeolite Spherical (Ch-Z Spherical) synthesis were made with variations in the weight of chitosan: zeolite (w /w) 1: 0.5; 1: 1; 1: 1.5 using Crosslinking Sodium tripolyphospat. The characterization results by using FT-IR for chitosan-zeolite weight variations at wavelengths of 4000-450 cm -1 show a typical IR spectrum for chitosan / zherolite Spherical  (Ch-Z  Spherical)  successively  at  wavelengths  of  1639  cm -1 ,  1638  ,  71  cm -1 ,  and 1638.58 cm -1 which is the -C ⁼ N strain or structural change (deformation) of NH 2 . The chitosan- zeolite spherical (Ch-Z spherical) composite was applied to reduce the metal Ca (II) and Mg
(II)  which  can  cause  hardness  in  water.  The  effectiveness  of  0.5  gram  Ch-Z  Spherical composites, we tested the variation of composite weights  0.1, 0.2, 0.4, 0.6, 0.8, and 1.2 gr as adsorbents of Ca (II) metal ) and Mg (II) with a concentration of 1000 ppm in 1 hour with the stirring process. The results obtained by a decrease of 99.69% at a weight of 0.6 grams and experienced constant along with an increase in the mass of adsorbent. While the effectiveness of the Spherical Ch-Z composite in reducing the concentration of Mg (II) by 99.4% in a weight variation of 1.2 gr. This shows the formation of active sites contained in the Spherical Ch-Z composite. Metal adsorption capacity of Ca (II) and Mg (II) obtained in this study amounted to 498 mg/g and 23.7 mg /g
Keyword : crab shell, chitin, chitosan, chitosan/zeolit spherical, Ca(II), Mg(II)

## PENDAHULUAN
Kualitas  air  merupakan  hal  yang sangat penting untuk diketahui karena terkait penggunaan air dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari seperti minum, mencuci, memasak, dan mandi. Kualitas air juga akan berpengaruh  langsung  terhadap  kesehatan manusia  yang  mengkonsumsi  air  tersebut. Kualitas  air  meliputi  tiga  parameter  utama yaitu  fisika,  kimia,  dan  biologi.  Salah  satu parameter  kualitas  air  secara  kimia  adalah tingkat  kesadahan  air.  Menurut  peraturan Menteri  Kesehatan  Republik  Indonesia No.492/MENKES/PER/IV/2010 tentang persyaratan  kualitas  air  minum,  kadar maksimum  kesadahan  yang  diperbolehkan adalah 500 mg/L. Bila kesadahan di atas 500 mg/L dan dikonsumsi secara terus menerus akan  merusak  ginjal  manusia  (3).  Secara khusus  kelebihan  unsur  kalsium  akan menyebabkan  batu  ginjal  dan  kerusakan jaringan otot, sedangkan kelebihan magnesium  berpengaruh  pada  syaraf  otot dan otot jantung (9).
Air  sadah  merupakan  sifat  air  yang disebabkan  oleh  adanya  ion-ion    logam valensi  dua  seperti  Ca 2+ dan  Mg 2+ .  Kation- kation  ini  dapat  bereaksi  dengan  sabun membentuk endapan maupun dengan anion- anion membentuk kerak air atau karat pada peralatan  logam.  Sehingga  air  sadah  dalam penggunaannya  dapat  merugikan  manusia. Oleh karena itu perlu dilakukan upaya untuk meminimalkan  adanya  air  sadah  terutama diwilayah yang tanahnya memiliki kandungan zat kapur tinggi.
Salah  satu  upaya  yang  dilakukan untuk  menurunkan  konsentrasi  Ca  (II)  dan Mg  (II)  pada  air  sadah  adalah  dengan menambahkan material yang dapat mengikat logam  Ca(II)  dan  Mg  (II)  yang  menjadi penyebab  air  sadah.  Pada  peneltian  ini material yang akan digunakan adalah kitosan yang  diperoleh  dari  limbah  cangkang kepiting  yang  dimodifikasi  dengan  zeolit dalam bentuk spherical .  Kitosan merupakan turunan  dari  kitin  yang  berasal  dari  hewan gologan crustaceae seperti udang, kepiting, lobster.  Keunggulan  dari  kitosan  adalah dapat digunakan dalam berbagai keperluan, memiliki  gugus  amina  dan  gugus  hidroksi sehingga mudah berinteraksi dengan senyawa  lain.  Selain  itu  kitosan  memiliki reaktifitas  kimia  yang  tinggi  dan  memiliki sifat  polielektrolit  kation  sehingga  dapat berperan  sebagai  penukar  kation.  Kitosan juga  merupakan  material  yang  aman digunakan karena tidak bersifat toksik.
Selain keunggulan yang dimiliki oleh kitosan  terdapat  juga  beberapa  kelemahan dari  material  ini  yaitu  tidak  berpori, kemampuan sweeling yang  tinggi  serta mudah  larut  dalam  pH  asam.  Untuk mengatasi hal tersebut maka pada penelitian ini  kitosan  dikompositkan  dengan  material anorganik yaitu zeolit. Penggunaan material anorganik  akan  meningkatkan  ketahanan fisiknya  yang  mudah  larut  dalam  media asam  sehingga  dapat  bekerja  dengan  baik pada  suasana  asam.  Zeolit  merupakan material anorganik berpori sehingga memberikan  keuntungan  dalam  mekanisme adsorpsi yang dapat terjadi dengan melibatkan  gugus  fungsi  atau  kedua  pori
material tersebut menjadi sama-sama berperan  aktif.  Komposit  kitosan/zeolit dibuat  dalam  bentuk spherical dengan menggunakan crosslinking Tripolyphospat kombinasi sulfat bertujuan untuk meningkatkan  stabilitas  dan  memperkecil ukuran  partikel.  Sehingga  kemampuannya sebagai  adsorben  akan  semakin  meningkat. Penelitian ini juga bertujuan untuk memanfaatkan  limbah  cangkang  kepiting yang dapat menyebabkan terjadi pencemaran  terutama  estetika.  Cangkang kepiting  memiliki  kandungan  kitin  sebesar 13-32%,  sehingga  dapat  dijadikan  dasar dalam  pembuatan  kitosan.  Oleh  karena  itu limbah  cangkang  kepiting  dapat  diolah menjadi adsorben untuk menurunkan kesadahan air.

## METODE PENELITIAN

## Alat dan Bahan
Alat-alat  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  timbangan  analitik, kompor listrik, spatula, beker gelas 500 mL, tabung reaksi, pipet ukur 10 mL, pipet tetes, labu takar 100 mL,Gelas ukur, kertas saring, Erlenmeyer, desikator, ayakan 40 mesh, pH meter,  oven,  Spektrofotometer  FT-IR, Spektrofotometer UV-Vis.
Bahan-bahan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  cangkang  kepiting, NaOH, HCl, Natrium tripolyphospat, Aquades, Asam asetat, Aseton, Asam sulfat, CaCO 3 dan MgSO 4

## Persiapan sampel
Limbah  cangkang  kepiting  dikupas dengan tangan dan dicuci dan dikeringkan di dalam  oven  pada  suhu  80°C  selama  2  jam lalu dihaluskan untuk mendapatkan partikel berukuran  40  mesh  (Cahyaningrum  dan Amaria, 2005).
Isolasi  kitosan  dari  cangkang  kulit kepiting
Prosedur  isolasi  kitosan  dari  kulit kepiting mengikuti metode No et al (1989) yang telah dimodifikasi . a. 100 g cangkang kulit  kepiting  ditambahkan  larutan  NaOH
3,5%  dengan  nisbah  1:10  (w/v)  dan dipanaskan  pada  suhu  65°C  selama  2  jam. Selanjutnya campuran didinginkan, disaring,  dan  residu  ditambahkan  larutan HCl  1,0  N  dengan  nisbah  1:15  (w/v)  dan dibiarkan selama 30 menit pada suhu kamar. Setelah  itu  campuran  disaring,  dicuci,  dan dikeringkan pada suhu 60°C selama 4 jam. Tahap  selanjutnya  adalah  depigmentasi, residu  ditambahkan  aseton  secukupnya  dan hasilnya  diputihkan  dengan  menggunakan NaOCl  0.315%  dengan  nisbah  1:10  (w/v), dibiarkan selama 30 menit pada suhu kamar, dicuci,  dan  dikeringkan.  Sampai  tahap depigmentasi  ini,  residunya  dianalisis dengan  menggunakan  spektrofotometer  IR. Selanjutnya melalui tahap deasetilasi, residu ditambahkan  dengan  larutan  NaOH  50% pada  suhu  100-150  °C  selama  6  jam, didinginkan,  disaring,  dicuci,  dikeringkan, dan dianalisis dengan menggunakan spektrofotometer IR.

## Aktivasi Zeolit Alam
Zeolit  alam  dihancurkan  dengan penggerus  mortal  dan  diayak  dengan menggunakan  ayakan  ukuran  120  mesh. Zeolit  dicuci  dengan  aquaades  dengan perbandingan  (100  g:300  mL)  kemudian diaduk. Zeolit yang telah diaduk selanjutnya diendapkan selama 1 jam pada suhu 70 °C, lalu  dibiarkan  semalam  pada  suhu  ruang. Endapan  dicuci  dua  kali  dengan  aquades. Endapan  yang  terbentuk  dikeringkan  pada suhu  110  °C.  Zeolit  dicampurkan  dengan HCl 0,05 M, diaduk selama 1 jam pada suhu 70  °C  dan  dibiarkan  semalam  pada  suhu ruang,  dicuci  hingga  pH  pencuci  konstan. Endapan selanjutnya dikeringkan pada suhu 110 °C
Sintesis komposit Kitosan-Zeolit spherical (Ch-Z spherical )
Kitosan  sebanyak  1  gram  dalam  25 mL  larutan  asam  asetat  2,5%.  Larutan diaduk  dengan  menggunakan magnetic stirrer sehingga  terbentuk  larutan  kental kitosan  yang  berwarna  kuning  jernih. Larutan  tersebut  didiamkan  semalaman. Campuran  kitosan  dengan  asam  asetat
ditambahkan  zeolit  yang  sudah  diaktivasi dengan  variasi  berat  1;0,5,  1:1,  1:1,5  (b/b). Campuran  diaduk  dengan  menggunakan magnetic  stirrer hingga  terbentuk  larutan kental kitosan-zeolit berwarna hijau. Pembuatan  kitosan-zeolit  bentuk spherical dilakukan  dengan  penambahan  10  mL crosslinker dengan rasio volume TPP:Sulfat adalah  3:1.  Kitosan-zeolit spherical yang terbentuk  disaring  dan  dicuci  hingga  pH  7, disuspensikan  ke  dalam  50  mL  aquades disimpan  pada  temperatur  4°.  Analisis dengan Spektrofometer FTIR.
Aplikasi  Kitosan/Zeolit spherical sebagai adsorben  logam  Ca(II)  dan  Mg  (II) dengan variasi berat
Aplikasi  Kitosan/Zeolit spherical merujuk pada penelitian Handayani (2018). Aplikasi dilakukan dalam skala laboratorium dengan konsentrasi Ca (II) dan Mg  (II)  sebesar  1000  ppm.  Pada  tahap  ini dibuat variasi berat  yaitu 0,1 gr, 0,2 gr, 0,4 gr, 0,8 gr, dan 1,6 gr dimasukkan ke dalam 50  mL  masing-masing  sampel  yang mengandung  Ca(II)  dan  Mg  (II).  Adsorpsi dilakukan  dengan  menggunakan magnetic stirer dengan  kecepatan  150  rpm  selama waktu  60  menit.  Campuran  kemudian disaring dan filtrat yang dihasilkan dianalisis dengan Spektrofotometer UV-Vis.
Penentuan  kapasitas  adsorpsi  ion  Ca(II) dan  Mg(II)  oleh  komposit  Kitosan/Zeolit Spherica l (Ch-Z spherical )
Penentuan  kapasitas  adsorpsi  ion Ca(II) dan Mg(II) oleh komposit kitosan/zeolit  bentuk  beads  dilakukan dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
= 0 − ×
Dimana : Qa = kapasitas adsorpsi (mg/g)
C0 = konsentrasi awal logam (mg/L) Ca = konsentrasi akhir logam (mg/L) W = berat adsorben (L)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Isolasi  Kitin  Dari  Limbah  Cangkang Kepiting
Kitin  merupakan  senyawa  yang bersumber dari kutikula yang terdapat pada cangkang kepiting. Kitin merupakan pembentuk  jaringan  kompleks  dengan protein  dan  deposit  kalsium  karbonat  yang membentuk  cangkang  kepiting  menjadi kaku.  Proses  penghilangan  protein  dan kalsium  karbonat  dapat  dilakukan  melalui tahap protenasi dan demineralisasi.

## Tahap Deproteinasi Cangkang Kepiting
Proses  deproteinasi  bertujuan  untuk mengilangkan protein dari cangkang kepiting dengan menggunakan larutan basa, semakin kuat basa yang digunakan dan suhu pemanasan yang semakin tinggi menyebabkan  proses  penghilangan  protein akan  semakin  cepat.  Tahap  deproteinasi dilakukan  dengan  menggunakan  larutan NaOH 3,5% dengan perbandingan 1:10 (b/v) dengan  pemanasan  65  °C.  Deproteinasi memilki  tingkat  kesulitan  karena  kuatnya ikatan antara protein dan kitin.

## Tahap Demineralisasi
Tahap demineralisasi bertujuan untuk  menghilangkan  mineral  terutama CaCO 3 yang terdapat pada sampel cangkang kepiting  setelah  mengalami  deproteinasi. Demineralisasi dilakukan dengan menggunakan  larutan  HCl  1  N  selama  30 menit  pada  suhu  60  °C.  Demineralisasi mudah dicapai karena melibatkan dekomposisi kalsium karbonat. Reaksi yang terjadi  pada  tahap  demineralisasi  dapat dilihat dibawah ini.
2HCl + CaCO 3  CaCl 2 + H 2 O + CO 2 Proses  demineralisasi  berlangsung jika  dalam  reaksi  menghasil  gelembung udara. Pada penelitian ini terdapat gelembung  udara  yang  cukup  banyak  pada saat  penambahan  HCl  sehingga  prosesnya dilakukan  secara  bertahap  agar  tidak meluap.

## Tahap Deasetilasi
Tahap  deasetilasi  dilakukan  dengan larutan  basa  konsentrasi  tinggi,  tujuannya untuk memutuskan ikatan antara gugus asetil dengan  atom  nitrogen  sehingga  berubah menjadi gugus amina.
Karakterisasi  Kitin  hasil  isolasi  dari cangkang
kepiting
dengan Spektrofotometer IR
Kitin yang diperoleh dari hasil isolasi cangkang kepiting dianalisis dengan spektrofotometer  FT-IR  untuk  mengetahui gugus fungsi utama yang ada pada cangkang kepiting  dan  dibandingkan  dengan  spektra kitin  literatur.  Hasil  karakterisasi  kitin  dari
cangkang kepiting ditunjukkan pada gambar 1. Spektra infra merah kitin hasil isolasi dari cangkang  kulit  kepiting  memperlihatkan pola  serapan  yang  muncul  pada  bilangan gelombang  3415,41  cm -1 menunjukkan vibrasi OH intermolekuler. Vibrasi ulur N-H tidak  terlihat  pada  spektra  IR.  Terdapat serapan pada 2926,6 cm -1 yang menunjukkan  uluran  C-H  alifatik.  Vibrasi ulur C=O pada 1658,89 cm -1 . Tidak terlihat vibrasi  N-H  Tekuk.  Serapan  CH 3 pada 1436,29 cm -1 . Terdapat serapan pada 1072,3 menunjukkan adanya vibrasi C-O-C. Vibrasi ikatan N-H pada 715,9 cm -1 pada cangkang kepiting.
Gambar 1. Spektra Infra Merah Kitin Hasil Isolasi dari Cangkang Kepiting
Tabel 1 . Hasil analisis gugus fungsi kitin cangkang kepiting
Gugus Fungsi Kitin literatur Kitin Cangkang kepiting OH 3448 3415 N-H Ulur 3300-3250 - C-H ulur 2891,1 2926,6 C=O ulur 1680-1660 1658,89 N-H bengkokan 1560-1530 1561 CH 3 1419,5 1436,29 C-O-C 1072,3 1072,3 N-H Kibasan 750-650 715,9 Selanjutnya dilakukan sintesis
kitosan  melalui  tahapan  deasetilasi  dengan menggunakan NaOH, dimana NaOH mampu  merubah  konformasi  kitin  yang
sangat  rapat  dan  dapat  memutuskan  ikatan antara  gugus  karboksil  dengan  atom nitrogen.  Hasil  karakterisasi  kitosan  dapat dilihat pada gambar 2.
Gambar 2. Spektrum FT-IR a). Kitin, b). Kitosan
Pada  spektra  Infra  merah  kitosan yang  telah  dibuat  dari  kitin  menunjukkan adanya  serapan  pada  panjang  gelombang 3426,41  cm -1 merupakan  vibrasi  N-H Primer.  Tidak  terbentuk  vibrasi  ulur    N-H pada hasil sintesis kitosan. Terdapat serapan pada 2923,59 cm -1 menunjukkan munculnya vibrasi C-H alkana. Pada bilangan gelombang 2346,04 cm -1 merupakan rentangan  N-H dari amina Vibrasi dari NH mida  primer  muncul  pada  serapan  1650,53 cm -1. Vibrasi N-H amina sekunder memberikan serapan pada bilangan gelombang  1561,  75    cm-C-O-C  pada serapan  1069,7  cm- 1 ,  serta  N-H  kibasan muncul  pada  serapan  687,77  cm -1 .  Dilihat dari  gugus  yang diidentifikasi  yaitu adanya gugus amina primer maka dapat disimpulkan
bahwa bubuk serbuk yang diperoleh terdapat kitosan.
Proses pembentukan kitosan menjadi bentuk  Kitosan/Zeolit Spherical dapat dilakukan dengan metode crosslinking yaitu dengan menggunakan natrium tripolyphospat:sulfat  dengan  penambahan zeolit.  Penambahan  zeolit  bertujuan  agar komposit yang dihasilkan dapat stabil karena kitosan  pada  suasana  asam  tidak  stabil sebagai  adsorben.  Sedangkan  penambahan natrium  tripolyphospat  bertujuan  untuk memperkecil  ukuran  partikel  sehingga  luas permukaan  menjadi  lebih  besar  (Verawati dkk,  2019).  Hasil  spektra  FT-IR  untuk Kitosan/Zeolit Spherical ( Ch-Z  Spherical ) dapat dilihat pada gambar 3 dengan berbagai variasi berat kitosan:zeolit
Gambar 3. Spektrum FT-IR a) Ch-Z Spherical 1: 0,5; b) Ch-Z Spherical 1:1; c) Ch-Z
Spherical 1:1,5
Data  Spektra  FT-IR  menunjukkan puncak  yang  spesifik  untuk  Kitosan/Zeolit Spherical ( Ch-Z  Spherical )  berturut-turut pada panjang gelombang 1639 cm -1 , 1638,71 cm -1 ,  dan  1638,58  cm -1 yang  merupakan
regangan  -C ⁼ N  atau  perubahan  struktur (deformasi)  dari  NH 2 .  Perbedaan  gugus fungsi  yang  terbentuk  pada  Kitosan/Zeolit Sperical, kitosan dan kitin dapat dilihat pada tabel 2 berikut.
Tabel 2. Hasil Karakterisasi Spektra FT-IR Ch-Z Spherical 0,5, 1, 1,5, Kitosan, dan Kitin
Gugus Fungsi CH-Z Spherical 0,5 CH-Z Spherical 1 CH-Z Spherical 1,5 CHITTOSAN KITIN Literatur OH Regang (Zeolit) dan Tekuk N-H (kitosan) 3448,98 3449,89 3449,73 3467,02 3435,37 3650-3000 -C-H Regang 2925,81 2925,80 2927,09 - - 2900-2800 Regang -C- N atau
perubahan struktur (deformasi) dari NH 2 1797,41 1797,71 1797,85 - - 1900-1500 C-O-C atau CH-OH (dari
kitosan) atau gugus Si-O (Zeolit) 1040,03 1043,9 1043,61 1028,28 1027,78 1110-1000 Tekuk -C-H 892 Tekuk Al-O
Hubungan  konsentrasi  Ca  (II)  dan  Mg (II)  yang  teradsorpsi  terhadap  massa komposit Ch-Z Spherical
Untuk  mengetahui  pengaruh  berat terhadap penurunan konsentrasi Ca (II) dan Mg  (II)  dilakukan  dengan  membuat  variasi berat  Kitosan/Zeolit Spherical kemudian
dilakukan  proses  adsoprsi  selama  1  jam dengan konsentrasi Ca (II) dan Mg(II) 1000 ppm.  Adsorpsi  bertujuan  untuk  menyerap logam    Ca  dan  Mg  dengan  adsorben Kitosan/Zeolit Spherical .  Hasil  penelitian dapat dilihat pada gambar 3
Gambar 4. Hubungan konsentrasi Ca (II) dan Mg (II) yang teradsorpsi terhadap massa komposit Ch-Z Spherical
Variasi  berat  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  0,1,  0,2,  0,4,  0,6,  0,8, dan  1,2  gram  dengan  konsentrasi  Ca  (II) 1000  ppm  selama  1  jam  pengadukan.  Pada gambar  3  menunjukkan  logam  Mg  (II) mengalami  penurunan  konsentrasi  dengan bertambahnya massa komposit Ch-Z Spherical . Hal ini disebabkan oleh banyaknya  situs  aktif  pada  adsorben  yang berinteraksi dengan logam Mg (II). Sedangkan  pada  logam  Ca  (II)    cenderung
mengalami konstan pada berat 0,6 gr hal ini kemungkinan  disebabkan  oleh  adsorben jenuh.
Kapasitas adsorpsi Ch-Z Spherical terhadap logam Ca (II) dan Mg (II)
Kapasitas  adsorpsi  menunjukkan kemampuan  komposit Ch-Z  Spherical terhadap logam Ca(II) dan Mg(II). Kapasitas adsorpsi komposit Ch-Z Spherical terhadap logam Ca(II) dapat dilihat pada gambar 5.
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 K O N S E N T R A S I BERAT Ca Mg 0 100 200 300 400 500 600 0 0.2 0.4 0.6
0.8 1 1.2
K A P A S IT A S A D S O R P S I (m g /g )
BERAT KOMPOSIT Ch-Z Spherical
Gambar  5  menunjukkan  semakin banyak  komposit  yang  digunakan  maka semakin  rendah  kapasitas  adsorpsinya,  hal ini dimungkinkan karena pengaruh terjadinya  proses  desorpsi  atau  pelepasan adsorbat  yaitu logam Ca (II) selama proses
pengadukan.  Proses  desorpsi  terjadi  akibat permukaan adsorben mengalami kejenuhan. Untuk  mengetahui  kapastias  adsorpsi  dari komposit Ch-Z  Spherical pada  logam  Mg (II).  Hasil  penelitian  ditunjukkan  pada gambar 6 berikut :
Gambar 6. Kapasitas adsorpsi Ch-Z Spherical terhadap logam Mg (II)
Kapasitas  adsorpsi  yang  ditunjukkan  pada gambar  6  mengalami  penurunan  seiring dengan bertambahnya berat komposit Ch-Z Spherical .  Pada  keadaan  jenuh  adsorben akan mengalami penurunan luas permukaan sehingga  interaksi  antara  adsorben  dan adsorbat menjadi menurun dengan penurunan kapasitas adsorpsi (2).

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  diperoleh  penurunan  Ca (II)  konsentrasi  1000  ppm  sebesar  99,69% pada      berat  0,6  gram Ch-Z  Spherical dan mengalami konstan seiring dengan peningkatan  massa  adsorben.  Sedangkan efektivitas komposit Ch-Z Sphe rical dalam menurunkan konsentrasi Mg (II) 1000 ppm sebesar 99,4% pada variasi berat 1,2 gr. Hal ini  menunjukkan  terbentuknya  situs  aktif yang  terdapat  pada  komposit Ch-Z Spherical . Kapasitas adsorpsi logam Ca(II) dan Mg(II)  yang diperoleh pada penelitian ini sebesar 498 mg/g dan 23,7 mg/gr.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina  Sry,  Kurniasih  Yeti.  2013. Pembuatan  Kitosan  dari  Cangkang Udang  dan  Aplikasinya  Sebagai
Adsorben Untuk Menurunkan Kadar Logam Cu. Seminar Nasional FMIPA UNDIKSHA III. Handayani, I.R., Nurlina., Zaharah. T.A.2018. Penurunan ion Ca(II) dan Mg  (II)  Penyebab  Kesadahan  oleh Komposit  Kitosan-Zeolit  Pelet  dan Beads,  Jurnal  Kimia  Khatulistiwa 7(3):66-74
Hargono dan M.Djaeni.2010. Pemanfaatan Kitosan  dari  Kulit  Udang  sebagai Pelarut  Lemak,  Prosiding  Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia.
Khan,T.A., Peh, K.K & Ching, H.S. 2002. Reporting  degree  of  deacetylation values of chitosan : the influence of analytical methods. J Pharm Pharmaceut Sci 5 : 205-212.
0 5 10 15 20 25 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 K A P A S IT A S A D S O R P S I (m g /g )
BERAT (mg)
Mu’minah.2008.Aplikasi  Kitosan  Sebagai Koagulan  Untuk  Penjernihan  Air Keruh (Skripsi). Bandung: Program Studi  Kimia  Institut  Tekhnologi Bandung.
Sinardi.,  Soewando  P  dan  Notodarmojo  S. 2013. Pembuatan, Karakterisasi dan
Aplikasi  Kitosan  dari  Cangkang Kerang Hijau ( Mytulus virdis Linneus) sebagai Koagulan Penjernih  Air. Konferensi  Nasional
Teknik Sipil .  Universitas  Sebelas Maret.
Suptijah Pipih., Zahiruddin W dan Firdaus D.  2008.  Pemurnian  Air  Sumur dengan  Kitosan  Melalui  Tahapan Koagulasi  dan  Filtrasi. Buletin
Tekhnologi Hasil Perikanan Vol XI. Tanasale.,  Killay  Amos  dan  Laratmase
Marsela  S.  2012.  Kitosan  dari Limbah  Kulit  Kepiting  Rajungan ( Portunus sanginolentus L.) sebagai
Adsorben Zat Warna Biru Metilena.
J Natur Indonesia 14(2) :165-171.
Trisnawati E., Andesti D dan Saleh A. 2013. Pembuatan  Kitosan  dari  Limbah
Cangkang  Kepiting  Sebagai  Bahan
Pengawet  Buah  Duku  dengan Variasi Lama Pengawetan. J Teknik Kimia No 2, Vol 19 t7.
Verawati,  Nurlina,  Shofiyani.  A.,  2019.
Penurunan  Bikarbonat  dalam  Air
Menggunakan  Komposit  Kitosan-
Zeolit Beads. Jurnal Kimia
Khatulistiwa 8(1):41-48