PEMBERIAN TRICHOKOMPOS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAHE MERAH ( Zingiber officinale var. Rubrum ) DI KELOMPOK WANITA TANI “LINGKUNG GUNUNG”
GIVING TRICHOKOMPOS TO THE GROWTH AND PRODUCTION OF RED GINGER (Zingiber officinale var. Rubrum) IN THE "LINGKUNG GUNUNG"

## FEMALE GROUP FARMER
Ivan Sayid Nurahman * , Tiktiek Kurniawati, Ane Novianty
Fakultas Pertanian Universitas Galuh *Email: v.sayid9@gmail.com

## ABSTRAK
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dilakukan  dalam  rangka  upaya  meningkatkan  produksi  dan produktivitas, serta menekan biaya produksi usahatani jahe merah melalui penyuluhan kepada para petani di Kelompok  Wanita  Tani  Lingkung  Gunung  di  Desa  Sukamantri  Kecamatan  Sukamantri  Kabupaten  Ciamis yang  bertujuan:  1)  meningkatkan  pengetahuan  petani  dalam  pengelolaan  sistem  usahatani  jahe  merah,    2) meningkatkan  pengetahuan  petani  dalam  mengatasi  masalah  rendahnya  produksi  dan  produktivitas,  serta tingginya biaya produksi  usahatani jahe  merah. Sasaran dari kegiatan penyuluhan ini  yaitu para  wanita tani yang saat ini mengusahakan jahe merah dan tergabung dalam Kelompok Wanita Tani Lingkung Gunung di Desa Sukamantri Kecamatan  Sukamantri Kabupaten Ciamis.  Para petani yang telah  mengikuti penyuluhan diharapkan  akan  menyebarkan  ilmu  pengetahuan  yang  didapatkannya,  terutama  kepada  masyarakat  sekitar yang membutuhkan informasi teknologi budidaya jahe merah. Metode yang digunakan untuk menyampaikan informasi teknologi trichokompos  yaitu penyuluhan tatap muka,  yang disertai kegiatan  kunjungan lapangan untuk  mengetahui  respon  penerapannya  di  Kelompok  Wanita  Tani . Kegiatan  penyuluhan  dilaksanakan  di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Sukamantri, dengan jumlah peserta sebanyak 21 orang. Hasil kegiatan penyuluhan menunjukkan: 1) respon peserta terhadap kegiatan penyuluhan cukup baik dan antusias, dan  2)  para  peserta  yang  berpartisipasi  dalam  kegiatan  penyuluhan  mulai  mengaplikasikan  rekomendasi teknologi trichokompos untuk budidaya jahe merah.
Kata kunci: KWT, trichokompos, jahe merah

## ABSTRACT
This community service activity is carried out in an effort to increase productivity and productivity, as well as  reduce  production  costs  of  red  ginger  farming  through  counseling  to  farmers  in  the  Lingkung  Gunung Women's  Farmer  Group,  Sukamantri  Village,  Sukamantri  District,  Ciamis  Regency,  which  aims  to:  1) increase farmers' knowledge in the system system . red ginger farming, 2) increasing farmers' knowledge in overcoming  the  problem  of  low  production  and  productivity,  and  increasing  the  production  costs  of  red ginger  farming.  The  target  of  this  extension  activity  is  women  farmers  who  are  currently  working  on  red ginger  and  are  members  of  the  Lingkung  Gunung  Women's  Farmer  Group  in  Sukamantri  Village, Sukamantri District, Ciamis Regency. Farmers who have participated in the counseling are expected to get the  knowledge  they  will  get,  especially  for  the  surrounding  community  who  need  information  about  red ginger cultivation technology. The method used to convey information about tricocompost technology is face- to-face counseling, namely field visits to see the response of its application in the Women's Farmer Group. The extension activity was carried out at the Agricultural Extension Center (BPP) Sukamantri District with 21  participants.  The  results  of  the  extension  activities  showed:  1)  the  response  of  the  participants  to  the extension  activities  was  quite  good  and  enthusiastic,  2)  the  participants  who  took  part  in  the  extension activities began to apply the recommendation of red ginger cultivation technology.
Keywords: KWT, trichokompos, red ginger

## PENDAHULUAN
Tanaman jahe merupakan salah satu komoditas rempah yang banyak dibudidayakan di pekarangan rumah maupun lahan tertentu. Salah satu varietas jahe yang memiliki wangi
yang  khas  adalah  jahe  merah,  yang  sering  dimanfaatkan  untuk  menunjang  kesehatan manusia.  Mussafi  dkk  (2017)  menyebutkan  bahwa  jahe  merah  memiliki  prospek  bisnis yang baik di masa depan karena kemudahannya untuk ditanam dalam skala rumahan.
Kebutuhan  jahe  merah  cukup  tinggi,  hingga  sekarang  Indonesia  masih  harus mengimpor  dari  Thailand,  Vietnam,  hingga  China.  Tingginya  permintaan  dan  prospek bisnis  yang  baik  membuat  petani  jahe  merah  termotivasi  untuk  terus  meningkatkan produksinya.  Salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  produksi  jahe  merah  adalah  dengan penggunaan  pupuk  yang  baik  dan  budidaya  yang  intensif  dengan  tetap  menjaga  kualitas produk  yang  dihasilkan.  Di  Kabupaten  Ciamis  terdapat  salah  satu  kelompok  wanita  tani yang mengusahakan jahe merah dan memiliki potensi untuk maju yaitu Kelompok Wanita Tani  Lingkung  Gunung  yang  berlokasi  di  Desa  Sukamantri  Kecamatan  Sukamantri Kabupaten  Ciamis.  Kelompok  wanita  tani  tersebut  sudah  menjalin  kerjasama  dengan  PT. Sido Muncul dalam menjual produknya. Hal tersebut membuat petani tidak khawatir akan pemasaran jahe merahnya karena sudah ada jaminan pembelian dari PT. Sido Muncul.
Meski  demikian,  potensi  pengembangan  jahe  merah  tersebut  masih  dihadapkan dengan beberapa permasalahan  yakni  produksi  dan produktivitasnya rendah, serta biaya produksi relatif tinggi. Rendahnya produksi  dan produktivitas jahe merah disebabkan oleh penggunaan  pupuk  yang  minimal  dari  petani.  Selain  itu  untuk  mengatasi  tingginya  biaya produksi terutama biaya pupuk dapat dilakukan dengan penggunaan bahan-bahan organik yang  ada  di  sekitar  lahan  usahatani.  Trichokompos  merupakan  salah  satu  bentuk  pupuk organik kompos yang mengandung jamur antagonis Trichoderma sp. Trichokompos efektif sebagai  penggembur  tanah,  penyubur  tanaman,  merangsang  pertumbuhan  anakan,  bunga dan buah. Pemanfaatan kompos sebagai alternatif pupuk merupakan salah satu jalan keluar yang  mudah  untuk  mengganti  sebagian  kebutuhan  pupuk  kimia  yang  makin  mahal  dan mencemari lingkungan. Selain itu, keunggulan yang dimiliki Jamur Trichoderma sp mudah untuk  diaplikasikan,  harganya  murah,  tidak  menghasilkan  racun  (toksin),  ramah lingkungan,  tidak  menganggu  organisme  lain  terutama  yang  berada  didalam  tanah,  serta dapat meningkatkan residu di tanaman maupun di tanah (Puspita, 2006).
Meskipun  teknologi  trichokompos  bukan  merupakan  teknologi  baru,  namun alternatif teknologi tersebut masih jarang diaplikasikan oleh para petani, karena para petani banyak  yang  belum  mengetahuinya.  Oleh  karena  itu,  agar  alternatif  teknologi  tersebut dapat diterima, menyebar luas, dan diadopsi oleh para petani, maka harus didifusikan atau disebarluaskan kepada para petani.
Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka  perlu  dilakukan  Penyuluhan  Aplikasi  Teknologi Trichokompos  pada  petani  jahe  merah,  sehingga  dengan  mengetahui  alternatif  teknologi tersebut  para  petani  menjadi  terpacu  untuk  menguasai  dan  menerapkannya  dalam  upaya meningkatkan produksi dan produktivitas, serta menekan biaya produksi jahe merah yang diusahakannya.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Lokasi
Kegiatan  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Maret-Juni  2020.  Lokasi  kegiatan  sesuai dengan  lokasi  kelompok  mitra,  yaitu  di  Kelompok  Wanita  Tani  Lingkung  Gunung  Desa Sukamantri Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis.

## Metode Pelaksanaan
Pelaksanaan  abdimas  kepada  mitra  dilakukan  berdasarkan  analisis  situasi  dan permasalahan  yang  ditemukan  pada  mitra.  Berdasarkan  kesepakatan  antara  tim  dan  mitra untuk mendapatkan solusi permasalahan, maka metode yang digunakan adalah penyuluhan yang disertai kegiatan kunjungan lapangan untuk mengetahui respon penerapan teknologi yang diberikan, dengan tujuan untuk meningkatkan pengetahuan petani dalam pengelolaan sistem  usahatani  jahe  merah  dan  untuk  mengatasi  masalah  rendahnya  produksi  dan produktivitas,  serta  tingginya  biaya  produksi  usahatani  jahe  merah.  Program  pengabdian ini juga bertujuan untuk mendukung peningkatan perekonomian masyarakat di Kabupaten Ciamis.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Lingkung  Gunung  berlokasi  di  Desa  Sukamantri Kecamatan Sukamantri  Kabupaten Ciamis. KWT ini dibentuk bulan  Februari tahun 2019 lalu  dengan  tujuan  sebagai  bentuk  pemberdayaan  wanita  tani  dalam  membantu perekonomian keluarga. Sampai saat ini KWT Lingkung Gunung beranggotakan 21 orang yang merupakan petani domisili setempat. Komoditas utama yang dikembangkan di KWT Lingkung  Gunung  adalah  hortikultura,  namun  sebagian  besar  anggota  kelompok mengembangkan  jahe  merah  sebagai  komoditas  utama,  meski  dikembangkan  di  lahan pekarangan menggunakan polybag .

## Ivan Sayid Nurahman, Tiktiek Kurniawati, Ane Novianty

## Penyuluhan Trichokompos untuk Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jahe Merah
Permintaan  atau  kebutuhan  akan  jahe  merah  saat  ini  semakin  meningkat  yang disebabkan  kesadaran  akan  produk-produk  herbal  untuk  menjaga  kesehatan  di  masa pandemi  Covid-19.  Aryanta  (2019)  menyebutkan  bahwa  jahe  merah  memiliki  banyak sekali manfaat bagi kesehatan diantaranya untuk menjaga daya tahan tubuh atau stamina.
Hal  tersebut  merupakan  prospek  bagi  pengembangan  produksi  jahe  merah  secara massal, kemudahan budidaya jahe merah sangat memungkinkan dikembangkan baik dalam skala  rumah  tangga  (lahan  sempit/pekarangan)  ataupun  skala  besar.  Kelompok  Wanita Tani  Lingkung  Gunung  yang  sebagian  besar  anggotanya  mengembangkan  jahe  merah perlu  pengenalan  teknologi  budidaya  jahe  merah  untuk  meningkatkan  produksi  dan produktivitas, serta menekan tingginya biaya produksi dalam usahatani jahe merah.
Penyuluhan  pertanian  terkait  aplikasi  teknologi  trichokompos  pada  usahatani  jahe merah  bagi  petani  di  Kelompok  Wanita  Tani  Lingkung  Gunung  sangatlah  diperlukan sebagai  bentuk  pemberdayaan  petani.  Kegiatan  penyuluhan  ini  dihadiri  oleh  seluruh anggota  KWT  Lingkung  Gunung  yang  berjumlah  21  orang.  Antusiasme  peserta  begitu tinggi,  hal  tersebut  terlihat  dari  keaktifan  peserta  dalam  sesi  diskusi  setelah  pemaparan materi  menggunakan  metode  ceramah  dan  presentasi.  Foto  kegiatan  penyuluhan  dapat dilihat pada Gambar 1.

## Gambar  1.  Penyuluhan  Aplikasi  Trichokompos  Terhadap  Pertumbuhan  Dan Produksi Tanaman Jahe Merah
Kegiatan penyuluhan berjalan dengan lancar dengan pemaparan materi yang dikemas dalam presentasi yang interaktif. Adapun materi yang disampaikan meliputi: 1) pengenalan trichokompos,  dan  2)  materi  khusus  berupa:  cara  pembuatan,  aplikasi,  keunggulan trichokompos,  dan  pengaruhnya  bagi  tanaman  dan  lingkungan.  Sejalan  dengan  yang dikemukakan  Herlina  (2014)  bahwa  penyuluhan  yang  efektif  dan  berhasil  adalah tersampaikannya  informasi  teknologi  kepada  petani  dan  membuat  perubahan  perilaku petani menjadi lebih baik (mengadopsi).

## Monitoring (Kunjungan Lapangan) Penerapan Teknologi Trichokompos
Kegiatan monitoring atau kunjungan lapangan dilakukan terhadap petani di Kelompok Wanita Tani  Lingkung  Gunung  yang telah mengikuti kegiatan penyuluhan dengan tujuan untuk  mengetahui  bagaimana  respon  petani  terhadap  penerapan  teknologi  yang direkomendasikan pada saat kegiatan penyuluhan dilaksanakan.
Pada  saat  pelaksanaan  monitoring,  tim  pengabdian  kembali  memberikan  arahan, petunjuk,  dan  bimbingan  kepada  para  petani  dalam  pembuatan  trichokompos  dan  cara mengaplikasikan  teknologi  trichokompos  pada  usahatani  jahe  merah  yang  dijalankannya. Berikut  ini  hasil  pemantauan  dan  beberapa  kegiatan  yang  dilaksanakan  pada  saat monitoring atau kunjungan lapangan.

## Gambar 2. Penerapan Trichokompos Pada Usahatani Jahe Merah
Gambar  2  menunjukkan  bahwa  s ecara  umum  para  petani  mulai  menerapkan  teknologi yang  direkomendasikan  pada  saat  penyuluhan.  Hal  tersebut  menunjukkan,  bahwa  para petani  menyadari  bahwa  alternatif  teknologi  yang  disuluhkan  tersebut  dipandang  mudah, murah  dan  lebih  menguntungkan  apabila  diterapkan  pada  usahatani  jahe  merah  yang dijalankannya.  Sejalan  dengan  yang  dikemukakan  Nurlianti  dan  Prihanani  (2018)  bahwa trichokompos  merupakan  produk  yang  mudah  dan  murah  untuk  menyuburkan  tanah  dan meningkatkan produksi tanaman.

## Ivan Sayid Nurahman, Tiktiek Kurniawati, Ane Novianty

## KESIMPULAN DAN SARAN
Secara  umum  respon  mitra/petani  terhadap  kegiatan  penyuluhan  cukup  baik, Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan para petani/mitra: (a) mengetahui bagaimana cara mengolah  kompos  agar  lebih  optimal  kandungan  hara  nya,  (b)  mengetahui  gambaran umum tentang manfaat trichokompos untuk usahatani jahe merah, (c) mengetahui aplikasi teknologi  trichokompos  dan  menerapkan  teknologi  trichokompos  untuk  usahatani  jahe merah.  Hasil  kegiatan  monitoring  atau  kunjungan  lapangan  yang  dilakukan  terhadap anggota  anggota  Kelompok  Wanita  Tani  Lingkung  Gunung  menunjukkan  bahwa  para peserta  (petani)  yang  telah  mengikuti  kegiatan  penyuluhan  mulai  mengaplikasikan rekomendasi teknologi yang disampaikan tim pengabdian pada usaha usahatani jahe merah yang dijalankannya.
Disarankan  agar  hasil  dari  program  pengabdian  kepada  masyarakat  ini berkelanjutan,  maka  perlu  dukungan  dari  berbagai  pihak,  terutama  para  penyuluh  (PPL) dalam  penyebarluasan  teknologi  yang  direkomendasikan  kepada  para  petani  kader, sehingga  teknologi  trichokompos  benar-benar  dikuasai  dan  dimanfaatkan  petani  untuk keberlanjutan usahatani jahe merah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  yang  sebesar-besarnya  kepada  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian  Kepada  Masyarakat  Universitas  Galuh  yang  telah  mendanai  kegiatan pengabdian  ini.  Semoga  kegiatan  pengabdian  ini  dapat  terus  dikembangkan  dan bermanfaat bagi masyarakat secara keseluruhan. Amin.

## DAFTAR PUSTAKA
Aryanta,  I.W.R.  (2019).  Manfaat  Jahe  Untuk  Kesehatan .  Jurnal  Widya  Kesehatan ,  1(2),
39-43.
Herlina.  (2014).  Interaksi  Sosial  Penyuluh  Pertanian  Sebagai  Upaya  Peningkatan Usahatani  Masyarakat  Petani  di  Kabupaten  Batang. Journal  of  Educational  Social Studies , 3(2), 30-37.
Nurlianti  dan  Prihanani.  (2018).  Peran  Decomposer  Dalam  Pembuatan  Kompos  Dari Limbah Padi dan Limbah Sawit. Jurnal Agroqua , 16(1), 32-41. Puspita, F. (2006). Aplikasi Beberapa Trichokompos Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman  Sawi ( Brassica  juncea L).  Penelitian  Universitas  Riau.  Pekanbaru.  Tidak dipublikasikan.