## PERBANDINGAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK
ETANOL 70% DAN 96% KULIT BUAH NAGA MERAH ( Hylocereus polyrhizus) DENGAN SPEKTROFOTOMETRI
Endra Pujiastuti 1* , Demby El’Zeba 2 1*,2 Program Studi D-3 Farmasi, STIKES Cendekia Utama Kudus Jl. Lingkar Raya Kudus – Pati Km. 5 Ds, Jepang, Kec. Mejobo, Kab. Kudus,59381 Email: 1* endra.pujiastuti@gmail.com, 2 elzebademby@gmail.com

## ABSTRAK
Terdapat kaktus yang buahnya dikonsumsi di Indonesia yaitu bernama buah naga ( Dragon fruit ). Salah satu jenisnya adalah buah naga daging merah ( Hylocereus polyrhizus ). Tingginya tingkat konsumsi  buah  naga  berakibat  meningkatnya  jumlah  kulit  buah  naga  yang  dibuang  sebagai sampah. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui ada atau tidak kandungan flavonoid dengan  metode  skrining  fitokimia  dan  mengetahui  ada  perbedaan  signifikan  atau  tidak  kadar flavonoid total dengan metode Spektrofotometri UV-Vis pada ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ). Proses ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode maserasi dengan pelarut etanol 70% dan 96%. Evaluasi yang dilakukan uji kadar air dan uji reaksi warna. Analisa data penelitian ini menggunakan metode Spektrofotometri UV-Vis untuk  mengetahui  kadar  flavonoid  total  ekstrak  etanol  70%  dan  96%  kulit  buah  naga  merah ( Hylocereus polyrhizus ). Data yang telah dianalisa dilakukan uji T-Test . Jika data normal maka dilakukan Independent T-Test , jika data tidak normal menggunakan Mann Whitney Test. Kadar air yang dikandung serbuk simplisia adalah 5,28%. Kadar flavonoid total ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) yaitu 88,695 ± 0,0922 mgQE/g ekstrak (8,87 ± 0,01 %) dan 108,184 ± 0,0224 mgQE/g ekstrak (10,82 ± 0,02 %). Uji Normalitas ekstrak etanol 70% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) tidak normal dan ekstrak etanol 96% normal. Uji Mann  Whitney  Test menghasilkan  ada  perbedaan  antara  data  kadar  flavonoid  total  untuk ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) .
Kata kunci: Hylocereus polyrhizus , ekstrak etanol kulit buah naga merah, spektrofotometri UV- Vis, kadar flavonoid total

## ABSTRACT
There is a cactus whose fruit is consumed in Indonesia, namely dragon fruit (Dragon fruit). One of them is red flesh dragon fruit (Hylocereus polyrhizus). High consumption of dragon fruit results in increasing numbers of dragon fruit peels being thrown away as trash. The purpose of this study is to determine the presence or absence of flavonoid content by phytochemical screening methods and  to  determine  whether  there  is  a  difference  or  not  total  flavonoid  levels  by  the  UV-Vis spectrophotometry method on ethanol extract 70% and 96% red dragon fruit skin (Hylocereus polyrhizus). Extraction process in this study is the maceration method with 70% and 96% ethanol solvents. Data analysis in this study used the UV-Vis Spectrophotometry method to determine the total  flavonoid  levels  of    ethanol  extract  70%  and  96%  red  dragon  fruit  peel  (Hylocereus polyrhizus).  Data  that  has  been  analyzed  is  done  by  T-Test.  If  the  data  are  normal  then  an Independent T-Test is performed, if the data are abnormal using the Mann Whitney Test. The simplicia powder moisture content is 5.28%. Total flavonoid concentration of  ethanol extract 70% and 96% red dragon fruit peel (Hylocereus polyrhizus) is 88,695 ± 0,0922 mgQE/g ekstrak (8,87 ± 0,01 %) dan 108,184 ± 0,0224 mgQE/g ekstrak (10,82 ± 0,02 %). Normality test of ethanol extract  70%  red  dragon  fruit  peel  (Hylocereus  polyrhizus)  produces  abnormal  and  ethanol

## Cendekia Journal of Pharmacy
STIKES Cendekia Utama Kudus
http://cjp.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id
extract 96%  normal. Mann Whitney Test yielded a difference between the total flavonoid data for ethanol extract 70% and 96% red dragon fruit peel (Hylocereus polyrhizus).
Keyword: Hylocereus  polyrhizus,  ethanol  extract  of  red  dragon  fruit  peel,  UV-Vis Spectrophotometry, total flavonoid levels .

## LATAR BELAKANG
Buah naga ( Dragon fruit ) merupakan salah satu jenis kaktus yang buahnya saat ini sudah  dikenal  di  Indonesia  (Kristanto,  2009).  Buah  naga  menurut  warnanya  dibagi beberapa  jenis  yaitu  buah  naga  berdaging  putih  ( Hylocereus  undatus ),  buah  naga berdaging merah ( Hylocereus polyrhizus ), buah naga berdaging super merah ( Hylocereus costaricensis ),  dan  buah  naga  berkulit  kuning  dengan  daging  putih  ( Selenicereus megalanthus ). Buah naga yang paling banyak dikonsumsi adalah buah naga daging merah dan  buah  naga  daging  putih  (Winarsih,  2007).  Jenis  varian  yang  baik  untuk dikembangkan di Indonesia salah satunya adalah buah naga daging merah ( Hylocereus polyrhizus ).  Ekstrak  kulit  buah  naga  merah  berdasaran  hasil  pengujian  fitokimia  dan FTIR  memiliki  kandungan  antioksidan  berupa  vitamin  C,  flavonoid,  tanin,  alkaloid, steroid, dan saponin (Noor, Yufita & Zulfalina, 2016).
Flavonoid merupakan senyawa turunan polifenol yang dapat ditemukan dalam buah dan  sayuran.  Struktur  kimia  dari  flavonoid  yaitu  terdiri  atas  2  cincin  aromatik  yang dihubungkan  oleh  3  jembatan  karbon  (C 6 -C 3 -C 6 ).  Flavonoid  terdiri  atas  beberapa subkelas  yaitu  flavonol,  kalkon,  isoflavon,  flavon,  dan  flavanol.  Senyawa  flavonoid memiliki aktivitas sebagai antikanker, antiangionic, antiinflamasi, antioksidan, antialergi dan antimikroba (Hossain et al. , 2013).
Pada era sekarang cuaca semain tidak menentu dan radikal bebas yang tinggi dapat menurunkan kualitas hidup seseorang. Seperti yang telah dipaparkan di atas, flavonoid sangat  bermanfaat  guna  mengatasi  masalah  kesehatan.  Flavonoid  memiliki  golongan dengan sifat kepolaran yang berbeda-beda mulai polar, semi polar sampai non polar. Pada kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) belum diketahui pasti berapa kadar total flavonoid pada etanol 70% dan 96%.
Dari paparan diatas, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total serta mengetahui terdapat perbedaan signifikan atau tidak kadar flavonoid total ekstrak etanol  70%  dan  96%  kulit  buah  naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus )  dengan  metode Spektrofotometri UV-Vis.

## BAHAN DAN METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  yang  dilakukan  adalah  penelitian  eksperimental  dengan  model penelitian yang menggunakan pendekatan kuantitatif. Metode penelitian menggunakan pengeringan  kulit  buah  naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus )  dengan  oven  kemudian ekstraksi menggunakan pelarut etanol 70% dan 96%. Dilakukan skrining fitokimia dan penetapan  kadar  flavonoid  total  dengan  menggunakan  Spektrofotometer  UV-Vis  pada ekstrak etanol 70% dan 96% kulit  buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ). Analisis data menggunakan Mann-Whitney Test dengan SPSS versi 26.

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium  Farmakognosis  dan  Mikrobiologi  serta Laboratorium  Teknologi  Farmasi  Sekolah  Tinggi  Ilmu  Kesehatan  Cendekia  Utama Kudus mulai bulan Februari sampai Mei 2020.

## Populasi dan Sampel
Populasi  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  kulit  buah  naga  merah (Hylocereus polyrhizus) yang diperoleh dari Desa Boloh, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan,  Provinsi  Jawa  Tengah.  Sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) dari buah
yang dipilih secara acak dengan kriteria kulit buah masih segar, tidak busuk, dan tidak terserang hama.
Alat
Botol gelap, beaker glass, neraca kasar, ayakan no. mesh 40, kain flannel, gelas ukur,  tabung  reaksi,  batang  pengaduk,  corong  kaca,  sudip,  pipet  volume,  mikropipet, water-bath , kompor listrik, oven, cawan petri, cawan porselen, spektofotometer UV-Vis, korek, dan blender.
Bahan Kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ), alumunium foil, kertas saring, HCl pekat, magnesium, etanol 70% dan 96%, NaOH 10%, AlCl 3 10%, Natrium Asetat 1 M, etanol p.a, kuersetin dan aquadest. Prosedur Penelitian
1. Perlakuan Pengeringan
Kulit segar yang telah disiapkan selanjutnya dilakukan sortasi basah dan dicuci dengan air mengalir sampai bersih. Kulit buah yang telah bersih kemudian dipotong kecil dan tipis sekitar 2 cm x 2 cm, setelah itu dikeringkan dengan metode dalam oven selama 24 jam pada suhu 50 o C. Kulit buah yang telah kering kemudian disortasi kering dan dihitung penyusutannya dengan menggunakan rumus persamaan yaitu:
Berat Basah - Berat Kering x 100%
Berat basah
Kulit  buah  kering  diserbuk  menggunakan  blender  kemudian  diayak  dengan ayakan no. 40, hingga menghasilkan serbuk. Dan dilakukan penetapan kadar air serbuk dengan metode gravimetri yaitu cawan petri dipanaskan dalam oven selama 15 menit. Cawan  petri  yang  telah    dipanaskan  tadi  didinginkan  dalam  desikator  kemudian ditimbang hingga beratnya konstan. Serbuk kering ditimbang sebanyak 3 gram pada cawan  petri  yang  telah  diketahui  beratnya  konstan  dipanaskan  dalam  oven  dengan suhu 105℃ selama 3 jam dan didinginkan dalam desikator selama 20 menit, kemudian kadar air dihitung menggunakan persamaan:
Kadar air  = W2 - W0  x 100% W1 - W0
Keterangan: W0 = Bobot cawan kosong (g) W1 = Bobot cawan kosong + serbuk sebelum pengeringan (g) W2 = Bobot cawan kosong + serbuk hasil pengeringan (g)

## 2. Pembuatan Ekstrak
Pembuatan  ekstrak  etanol  kulit  buah  naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus ) dilakukan  dengan  cara  maserasi  yaitu  mengambil  serbuk  kulit  buah  naga  merah masing-masing sebanyak 50 g ditambahkan dengan masing-masing pelarut etanol 70% dan 96% sebanyak 150 mL. Kemudian disimpan dalam botol warna gelap dan ditutup selama 3 x 24 jam. Larutan tersebut disaring menggunakan kain flanel. Selanjutnya ampas dimaserasi kembali dengan masing-masing etanol 70% dan 96% sebanyak 150 mL setiap 24 jam sekali hingga larutan jernih. Ekstrak cair yang didapat diuap dengan penangas  air.  Dengan  suhu  45ºC  diperoleh  ekstrak  yang  kental.  Ekstrak  disimpan dengan wadah kaca tertutup rapat dan terlindung dari paparan cahaya matahari.
3. Skrining Fitokimia
a. Uji Wilstatter
Sebanyak  0,5  g  ekstrak  etanol  70%  dan  96%  kulit  buah  naga  merah
( Hylocereus  polyrhizus )  kental  dimasukkan  dalam  tabung  reaksi  dan  dilarutkan dengan etanol 10 ml. Sampel tersebut ditambahkan serbuk Magnesium 0,1 g dan 5 tetes  larutan  HCl  pekat.  Apabila  terjadi  perubahan  warna  menjadi  jingga  maka ekstrak positif mengandung flavonoid.
b. Uji NaOH 10% Sebanyak  0,5  g  ekstrak  etanol  70%  dan  96%  kulit  buah  naga  merah
( Hylocereus  polyrhizus )  kental  dimasukkan  dalam  tabung  reaksi  dan  dilarutkan dengan  etanol  10  ml.  Sampel  tersebut  ditambahkan  5  tetes  larutan  NaOH  10%. Perubahan warna yang terjadi diamati.
c. Uji Bate-Smith
Sebanyak  0,5  g  ekstrak  etanol  70%  dan  96%  kulit  buah  naga  merah
( Hylocereus polyrhizus ) kental dimasukkan dalam tabung reaksi. Sampel tersebut ditambahkan 5 tetes larutan HCl pekat. Sampel yang sudah tercampur dipanaskan 15 menit diatas penangas diamati perubahan warna dan jika berwarna merah maka positif.
4. Penentuan Flavonoid Total
a. Pembuatan Larutan Standar Kuersetin Sebanyak 25 mg baku standar kuersetin ditimbang dan dilarutkan dengan 25 mL etanol p.a (1000 ppm). 1 mL larutan baku standar kuersetin (1000 ppm) dipipet dan dilarutkan dengan etanol hingga volumenya 10 mL agar didapat konsentrasi 100 ppm. Larutan standar kuersetin tersebut digunakan untuk 5 konsentrasi. Dari 5 konsentrasi (10 ppm, 20 ppm, 30 ppm, 40 ppm dan 50 ppm). 1 mL dari 5 konsentrasi larutan  tersebut  dipipet  dan  masing-masing  ditambahkan  0,1  mL  AlCl 3 10%, Natrium Asetat 1 M 0,1 mL serta aquades 2,8 mL
b. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum Kuersetin
Larutan kuersetin 30 ppm di running pada range 400-800 nm. Hasil running tersebut akan menunjukkan panjang gelombang maksimum standar baku kuersetin. Panjang gelombang yang diambil  yaitu panjang gelombang dimana terjadi serapan maksimum. Pengukuran serapan standar dari sampel ekstrak etanol kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) menggunakan panjang gelombang tersebut.

## c. Penentuan Operating Time
Larutan  kuersetin  30  ppm  diambil  sebanyak  1  mL.  Larutan  tersebut ditambahkan 0,1 mL AlCl 3 10%, Natrium Asetat 1 M 0,1 mL serta aquades 2,8 mL. Absorbansinya diukur pada panjang gelombang maksimum standar baku kuersetin. Absorbansi larutan dibaca interval 1 menit selama 0-60 menit sampai absorbansi yang stabil. Operating time ditentukan pada saat absorbansi yang stabil, tidak ada penurunan absorbansi.
d. Pembuatan Kurva Baku Kuersetin Kurva baku dibuat dengan cara menghubungkan setiap konsentrasi kuersetin dengan hasil serapannya yang diperoleh dari pengukuran spektrofotometeri visual pada panjang gelombang maksimum.
e. Pembuatan  Larutan  Uji  Ekstrak  Etanol  Kulit  Buah  Naga  Merah  ( Hylocereus polyrhizus )
Ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) kental  ditimbang  25  mg.  Ekstrak  etanol  kulit  buah  naga  merah  ( Hylocereus polyrhizus ) tersebut dilarutkan dengan etanol p.a hingga 25 mL atau konsentrasi larutan 1.000 ppm.
f. Penentuan Kadar Flavonoid Total Sebanyak 2,5 mL larutan uji ekstrak etanol 70% dan 96% konsentrasi 1.000 ppm. Larutan tersebut ditambahkan 0,1 mL AlCl 3 10%, Natrium Asetat 1 M 0,1 mL. Sampel diinkubasi sesuai Operating Time pada suhu kamar. Absorbansinya diukur pada panjang gelombang maksimal dari gelombang maksimum standar baku kuersetin. Nilai pengukuran absorbansi dari ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus )  dihitung  dengan  menggunakan  persamaan regresi liniear dari kurva kalibrasi kuersetin yang telah diukur sebelumnya. Nilai pengukuran absorbansi pada ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) digunakan untuk menentukan kadar flavonoid total dapat ditentukan dengan rumus:
F = V x c x Fp x 10 -3 x 100% g
Keterangan: F  : Jumlah flavonoid total c  : Konsentrasi kesetaraan kuersetin (mg/L) V  : Volume ekstrak yang digunakan (L) Fp  : Faktor pengencer g  : Berat sampel (g)

## Analisis data
Data yang diperoleh dalam percobaan pada penelitian ini diolah untuk analisis data secara deskriptif kuantitatif dengan metode kurva standar regresi linier y = bx + a dibuat berdasarkan data luas area di bawah kurva dan konsentrasi dari larutan standar. Data yang telah dianalisa dilakukan uji T-Test . Jika data normal maka dilakukan Independent T-Test , jika data tidak normal menggunakan Mann Whitney Test .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
1. Pembuatan Simplisia Hasil perhitungan simplisia dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Hasil Pembuatan Serbuk Simplisia Berat Kulit Segar (g) Berat Simplisia (g) Susut Pengeringan (%) Warna Kulit Segar Warna Simplisia 4300 317,7 92,6 Merah Keunguan Coklat Muda
Hasil perhitungan kadar air dapat dilihat tabel 2.
Tabel 2 . Kadar Air Serbuk Kulit Buah Naga Merah ( Hylocereus polyrhizus )
Replikasi Serbuk yang digunakan (g) Hasil pengeringan serbuk (g) Kadar Air Serbuk (%) 1 3,0963 0,1630 5,26 2 3,0963 0,1880 6,07 3 3,0963 0,1397 4,51 Rata-rata 3,0963 ± 0 0,1636 ± 0,0242 5,28 ± 0,78 2. Hasil Ekstraksi
Hasil ekstraksi dan perhitungan rendemen dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Rendemen Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah
No.  Ekstrak Etanol Bobot Serbuk (gram) Bobot Ekstrak (gram) Rendemen (%) Organoleptis 1 70% 50 5 10% Ekstrak kental berwarna ungu tua kehitaman, lengket, susah dicuci dan berbau khas. 2 96% 50 4 8% Ekstrak kental berwarna kuning tua kecoklatan, lengket, susah dicuci dan berbau khas.

## 3. Skrining Fitokimia Secara Kualitatif
Hasil skrining fitokimia ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah dapat dilihat dalam tabel 4.
Tabel 4. Hasil Skrining Fitokimia Metabolit Sekunder Uji Kualitatif Hasil Ekstrak Etanol 70% 96% Flavonoid Uji Wilstatter (+) Jingga (+) Jingga Uji NaOH 10% (+) Coklat (+) Kuning Uji Bate-Smith (+) Merah (+) Merah 4. Penetapan Kadar Flavonoid Total
a. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum Kuersetin Penentuan  panjang  gelombang  maksimum  kuersetin  dilakukan  dengan mengukur  absorbansi  senyawa  kompleks  kuersetin  dengan  metode  AlCl 3 pada panjang  gelombang  visible  agar  diperoleh  serapan  yang  maksimum.  Panjang gelombang maksimum didapatkan pada panjang gelombang 444 nm dengan nilai aborbansi tertinggi yaitu 0,296.
b. Penentuan Operating Time
Operating  time digunakan  untuk  mengetahui  kestabilan  kuersetin  bereaksi stabil  ditunjukkan  dengan  kestabilan  absorbansi.  Pada  penelitian  ini  didapat operating time pada awal stabil pada menit ke 21 dengan besaran nilai absorbansi sebesar 0,278.
c. Penentuan Kurva Baku Kuersetin Hasil  pengukuran  absorbansi  larutan  standar  kuersetin  pada  panjang gelombang maksimum 444 nm dapat dilihat pada tabel 5.
Tabel 5. Hasil pengukuran absorbansi larutan standar kuersetin pada panjang gelombang maksimum 444 nm Konsentrasi (ppm) Absorbansi 10 0,058 20 0,118 30 0,171 40 0,246 50 0,307
Hasil kurva baku kuersetin dari persamaan regeresi linear y  = b.x + a pada panjang gelombang maksimum 444 nm dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar 1. Kurva Baku Kuersetin
d. Penentuan Kadar Flavonoid Total
Hasil penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) pada panjang gelombang maksimum 444 nm dapat dilihat pada tabel 6.
y = 0.00626x - 0.0079 R² = 0.9971 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 0,35 0 10 20 30 40 50 60 A bs or ba ns i ( ab s) Konsentrasi (ppm) Kurva Baku Kuersetin Y-Values Linear (Y- Values) Kuersetin Linier (Kuersetin)
Tabel 6. Hasil Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol 70% dan 96%
Kulit Buah Naga Merah ( Hylocereus polyrhizus ) Ekstrak Etanol Replikasi  Absorbansi Konsentrasi Kesetaraan Kuersetin (ppm) Kandungan Flavonoid Total (mgQE/g) Kandungan Flavonoid Total (%) 70% 1 0,547 88,6422 88,642 8,86 2 0,548 88,8019 88,802 8,88 3 0,547 88,6422 88,642 8,86 Rata-rata 88,6954 ± 0,0922 88,695 ± 0,0922 8,87 ± 0,01 96% 1 0,668 107,9712 107,971 10,80 2 0,669 108,1310 108,131 10,81 3 0,671 108,4505 108,450 10,85 Rata-rata 108,1842 ± 0,2240 108,184 ± 0,0224  10,82 ± 0,02 0.0 Tabel 7. Hasil Keseluruhan Flavonoid Ekstrak Etanol Rendemen (g) Favonoid Total (%) Total Keseluruah Flavonoid (g) 70% 5 8,87 0,4435 96% 4 10,82 0,4428 5. Analisis Data Kadar Flavonoid Total
a. Uji Normalitas
Tabel 8 . Hasil Uji Normalitas Kadar Flavonoid Total Bahan Shapiro-Wilk Sig P 0,05 Keterangan Ekstrak etanol 70% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) 0,000 Sig < 0,05 Tidak normal Ekstrak etanol 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus) 0,637 Sig > 0,05 Normal
b. Uji Homogenitas
Tabel 9. Hasil Uji Homogenitas Kadar Flavonoid Total Levene Statistic Sig P 0,05 Keterangan 2,571 0,184 Sig > 0,05 Homogen

## Kruskal-Wallis Test
Tabel 10. Hasil Kruskal-Wallis Test Kadar Flavonoid Total
Test Statistics a,b Flavonoid Total Kruskal-Wallis H 3,971 df 1 Asymp. Sig. 0,046 a. Kruskal Wallis Test
b. Grouping Variable: Ektrak Etanol
c. Mann-Whitney Test
Tabel 11. Hasil Mann-Whitney Test Kadar Flavonoid Total Test Statistics a Flavonoid Total Mann-Whitney U 0,000 Wilcoxon W 6,000 Z -1,993 Asymp. Sig. (2-tailed) 0,046 Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] 0,100 b

## a. Grouping Variable: Ekstrak Etanol

## Pembahasan
Bagian tanaman yang digunakan sebagai sampel  dalam penelitian ini yaitu kulit buah naga. Kulit buah naga sebanyak 4300 gram dicuci bersih dan dipotong kecil dan tipis sekitar 2 cm x 2 cm bertujuan agar dapat mempercepat proses pengeringan pada suhu 50°C dengan menggunakan oven. Penggunaan oven sebagai media pengeringan memiliki beberapa  keuntungan  diantaranya  yaitu  kondisi  simplisia  dapat  dikontrol,  tidak tergantung cuaca sehingga lebih stabil, dan kapasitas pengeringan dapat ditentukan sesuai kebutuhan.  Proses  pengeringan  dilakukan  menggunakan  suhu  terkontrol  dengan mempertahankan  pada  suhu  50°C  agar  senyawa  yang  akan  diambil  tidak  rusak  atau hilang.
Kulit buah naga merah yang telah kering dihaluskan dengan menggunakan blender dan  diayak  menggunakan  ayakan  mesh  no.  40  (ukuran  425  µm).  Penggunaan  ayakan mesh no. 40 pada bertujuan untuk mendapatkan serbuk simplisia dengan ukuran yang seragam  dengan  derajat  kehalusan  sedang  agar  memudahkan  penarikan  senyawa  saat proses ekstraksi (Permadi, Sutanto & Wardatun, 2015). Dari tabel 1 menunjukkan bahwa 4300  gram  kulit  buah  naga  merah  segar  berwarna  merah  keunguan  dan  setelah dikeringkan mengalami susut pengeringan sebesar 92,6%. Berat simplisia yang diperoleh yaitu  317,7  gram.  Proses  pengeringan  menyebabkan  perubahan  warna dari  kulit  segar berwarna merah keunguan menjadi coklat keunguan. Perubahan warna tersebut terjadi karena adanya reaksi non enzimatik dalam penguapan kadar air dalam tanaman sehingga mengalami pencoklatan ( browning ) (Prasetyo & Inoriah, 2013).
Hasil pengukuran kadar air didapatkan nilai sebesar 5,28 ± 0,78 %. Kandungan air dalam tidak boleh berlebihan yaitu kurang dari 10%. Menurut penelitian Anggraini & Kusuma (2020) jika suatu bahan memiliki kadar air lebih dari 10% dapat mempengaruhi kualitas bahan, mempercepat pertumbuhan jamur dan dapat terjadinya hidrolisis terhadap kandungan kimianya. Kadar air yang didapatkan kurang dari 10%  sehingga diharapkan kestabilan  optimum  dari  bahan  akan  dapat  tercapai,  pertumbuhan  mikroba  dapat dikurangi  dan  proses  ekstraksi  berjalan  dengan  lancar.  Reaksi  enzimatik  tidak berlangsung bila kadar air dalam simplisia kurang dari 10%.
Dilakukan  remaserasi  bertujuan  untuk  menyari  senyawa-senyawa  yang  masih tertinggal  atau  belum  tersari  kemudian  ekstrak  dikentalkan  dengan  penangas  air. Penggunaan  etanol  70%  dan  96%  sebagai  pelarut  karena  etanol  70%  dan  96% adalah untuk mengetahui perbedaan pengaruh pelarut tersebut pada kadar flavonoid total. Etanol
merupakan  pelarut  yang  universal  digunakan  mengikat  berbagai  senyawa  aktif,  baik senyawa non polar hingga senyawa polar. Pada proses maserasi sambil diaduk sesekali agar  mempercepat  proses  pelarutan  komponen  kimia  yang  terkandung  dalam  sampel, kemudian filtrat disaring bertujuan agar zat pengotor yang mengendap ikut terbawa.
Serbuk simplisia 50 gram direndam dengan menggunakan 150 mL pelarut etanol 70% dan 96% atau perbandingan 1:3 sambil sesekali diaduk dilakukan maserasi selama 3 x 24 jam dan ampas dimaserasi kembali dengan masing-masing etanol 70% dan 96% sebanyak  150  mL  setiap  24  jam  sekali  sampai  bening,  karena  menandakan  senyawa metabolit sekunder yang terkandung di dalam ekstrak dapat terekstraksi secara maksimal (Ulfah,  2020).  Hasil  maserasi  disaring  menggunakan  kain  flanel  dan  dikentalkan menggunakan penangas air dengan suhu 45°C bertujuan agar senyawa yang akan diambil tidak  rusak  karena  suhu  yang  terlalu  tinggi.  Penggunaan  pelarut  etanol  70%  dan  96% dalam penelitian ini memiliki titik didih rendah. Pelarut etanol dengan konsentrasi 70% dan 96% memiliki titik didih yaitu 70°C sehingga dengan suhu yang digunakan dalam ekstraksi dapat menarik semua komponen-komponen yang terkandung dalam simplisia, selain  itu  etanol  juga  mempunyai  gugus  OH - dengan  sifat  polar  dan  gugus  CH 2 CH 3 dengan sifat non polar (Azis, Febrizky & Mario, 2014).
Hasil maserasi yang telah dilakukan diperoleh ekstrak etanol kulit buah naga merah 70% kental yaitu ekstrak kental berwarna ungu tua kehitaman, lengket, susah dicuci dan memiliki  bau  yang  khas  sebanyak  5  gram  menghasilkan  rendemen  10%.  Sedangkan ekstrak etanol kulit buah naga merah 96% kental yaitu Ekstrak kental berwarna kuning tua kecoklatan, lengket, susah dicuci dan berbau khas sebanyak 4 gram menghasilkan rendemen  8%.  Perbedaan  rendemen  dari  kedua  ekstrak  etanol  kulit  buah  naga  merah tersebut dipengaruhi oleh senyawa metabolit sekunder yang dikandung memiliki tingkat kepolaran terhadap pelarut yang berbeda-beda. Rendemen ekstrak etanol 70% kulit buah naga merah lebih besar daripada 96% karena pada etanol 70% mengandung gugus OH - lebih banyak sehingga lebih polar.
Perbedaan jenis pelarut memberikan pengaruh yang signifikan terhadap rendemen hasil ekstraksi. Perbedaan rendemen dapat dipengaruhi oleh perbedaan metode ekstraksi, lama waktu ekstraksi, ukuran simplisia dan perbedaan jenis pelarut (Sayuti, 2017). Pada ekstraksi  daun  gedi  ( Abelmoschus  manihot L.)  etanol  96%  paling  baik  dalam menghasilkan  kandungan  fenolik  total  dan  flavonoid    total  (Pine,  Alam  &  Attamimi, 2015).  Penelitian  yang  dilakukan  Sari  &  Triyasmono  (2017)  pada  rendemen  ekstrak etanol 30%, 50%, 70%, dan 96% sebesar 2,60%, 1,88%, 1,88%, 1,92%. Flavonoid total dalam masing-masing ekstrak etanol 30%, 50%, 70%, dan 96% sebesar 12,3, 8,9, 18,0 dan 44,7 mg equivalen kuersetin/g ekstrak. Hasil tersebut menunjukkan berat rendemen tidak menentukan kadar flavonoid total yang didapat.
Skrining  fitokimia  dilakukan  bertujuan  untuk  mengetahui  kandungan  metabolit sekunder dalam kulit buah naga merah yang yaitu flavonoid. Dari tabel 4, dapat dilihat hasil yang didapat dalam skrining fitokimia sesuai literatur pada sampel yang digunakan mengandung  senyawa  flavonoid.  Hasil  uji Wilstatter sampel  terjadi  reaksi  perubahan warna  pada  kedua  ekstrak  etanol  70%  dan  96%  kulit  buah  naga  merah  ( Hylocereus polyrhizus ) menjadi jingga, fungsi dari penambahan HCl untuk mendeteksi senyawa yang mengandung inti benzopiranon, sehingga setelah penambahan HCl akan menghasilkan garam benzopirilium yang disebut juga garam flavilium. Reduksi dengan Mg dan HCl menghasilkan  senyawa  kompleks  yang  berwarna  orange  kemerahan  pada  flavonoid (Estikawati & Lindawati., 2019).
Pada hasil uji NaOH sampel terjadi perubahan warna pada ekstrak etanol 70% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) menjadi coklat dan pada ekstrak etanol 96% kulit  buah  naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus )  menjadi  kuning,  pereaksi  NaOH merupakan  katalis  basa  yang  menyebabkan  terjadinya  penguraian  senyawa  flavonoid menjadi molekul asetofenon yang ditandai dengan perubahan warna kuning sampai coklat (Theodora, Gunawan & Swantara, 2019).
Hasil  uji Bate-Smith sampel  terjadi  perubahan  warna  pada  kedua  ekstrak  etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) menjadi merah, pereaksi Bate-Smith merupakan  H 2 SO 4 yang  dipanaskan,  H 2 SO 4 merupakan  katalis  asam  yang menyebabkan  terjadinya  reaksi  subtitusi  elektrofilik  yang  ditandai  dengan  perubahan warna menjadi merah (Theodora, Gunawan & Swantara, 2019).
Penetapan panjang gelombang maksimum dilakukan terhadap larutan baku induk kuersetin dengan konsentrasi 30 ppm untuk memastikan bahwa pada panjang gelombang tersebut  benar-benar  terjadi  absorbansi  yang  maksimum  dan  untuk  mengetahui reprodusibilitas metode yang digunakan. Pembacaan absorbansi dilakukan pada rentang panjang gelombang antara 400-800 nm. Panjang gelombang yang didapat yaitu 444 nm. Pengukuran  serapan  standar  dari  sampel  ekstrak  etanol  kulit  buah  naga  merah ( Hylocereus polyrhizus ) menggunakan panjang gelombang tersebut (Azizah et al. , 2020). Penentuan operating  time bertujuan  untuk  menentukan  waktu  pengukuran  suatu senyawa yang memberikan absorbansi yang stabil dan tidak ada penurunan absorbansi. Penetapan  ini  juga  untuk  meminimalkan  terjadinya  kesalahan  pengukuran.  Bila pengukuran dilakukan sebelum operating time , maka terdapat kemungkinan  reaksi yang terbentuk belum sempurna. Penentuan operating time dilakukan menggunakan larutan standar kuersetin dengan kadar 30 ppm pada panjang gelombang maksimum yaitu 444 nm dan dicari waktu kestabilan pada rentang waktu 0-60 menit dengan interval 1 menit. Spektrum pengukuran operating time absorbansi yang dihasilkan  kuersetin telah stabil sejak menit ke-21 hingga menit ke-25 dengan hasil absorbansi 0,278. Pada rentang waktu tersebut absorbansi senyawa yang terukur relatif lebih stabil. Kestabilan absorbansi ini menandakan reaksi pembentukan sudah optimum. Dari percobaan ditetapkan operating time yang digunakan adalah 21 menit.
Dari  hasil  pengukuran  absorbansi  kurva  baku  kuersetin  dapat  diketahui  bahwa semakin tinggi konsentrasi yang digunakan maka semakin tinggi pula absorbansi yang diperoleh. Berdasarkan hasil uji regresi liner kurva baku kuersetin yang diperoleh dari antara kadar dan absorbansinya, sehingga diperoleh nilai b sebesar 0,00626 dan nilai a sebesar - 0,0079 dan hasil persamaan regresi linier yaitu y = 0,00626x - 0,0079 dengan nilai r yang didapat adalah 0,9971. Faktor-faktor yang mempengaruhi absorbansi pada penelitian ini adalah suhu, dan adanya kemungkinan zat pengganggu. Kebersihan juga mempengaruhi absorbansi termasuk bekas jari atau kotoran pada dinding tabung.
Flavonoid  dihitung  menggunakan  persamaan  regresi  linier  dan  kurva  kalibrasi kuersetin  yang  telah  diukur  sebelumnya.  Kadar  flavonoid  dihitung  sebagai  kadar flavonoid total dalam sampel. Perhitungan ini  berdasarkan hukum Lambert-Beer yang menunjukkan  hubungan  lurus  antara  absorbansi  dan  kadar  analit.  Penetapan  kadar flavonoid ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) diukur absorbansinya pada panjang gelombang 444 nm.
Larutan  sampel  ditambahkan  larutan  AlCl 3 bertujuan  agar  memberikan  efek batokromik  dengan  melakukan  pergeseran  ke  arah  panjang  gelombang  yang  lebih panjang dan mengubah panjang gelombang flavonoid masuk ke arah visible (tampak). Penambahan  AlCl 3 juga  dapat  membentuk  kompleks  yaitu  ditandai  dengan  larutan
menghasilkan warna yang lebih kuning. Hasil pengukuran yang dilakukan warna kuning terjadi  pada  panjang  gelombang  444  nm.  Penambahan  Natrium  Asetat  1  M  0,1  mL bertujuan  mempertahankan  atau  menstabilkan  panjang  gelombang  pada daerah  visible (tampak). Kuersetin dipilih sebagai larutan standar dikarenakan kuersetin adalah senyawa yang paling luas penyebarannya yang terdapat pada tumbuhan. Kuersetin dan glikosida berada  dalam  jumlah  sekitar  60-75%  dari  flavonoid.  Kuersetin  merupakan  salah  satu senyawa golongan flavonoid yang dapat bereaksi dengan AlCl 3 membentuk kompleks (Winahyu, Retnaningsih & Aprillia, 2019).
Ekstrak  etanol  70%  dan  96%  kulit  buah  naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus ) diencerkan  dengan  etanol  atau  konsentrasi  1000  ppm  untuk  meminimalisir  kesalahan, karena  hukum Lambert-Beer berlaku  pada  larutan  encer  agar  larutan  dapat  ditembus cahaya. Didiamkan selama 21 menit agar reaksi antara larutan sampel ekstrak kulit buah naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus )  dengan  pereaksi  yang  ditambahkan  berlangsung dengan  sempurna.  Sebelum  perlakuan  sampel  dengan  Spektrofotometri  UV-Vis dimasukkan  terlebih  dahulu  blangko  sebagai  kontrol  yang  berfungsi  sebagai pemblank/kalibrasi agar senyawa yang tidak perlu dianalisis yang pada saat dilakukan pengukuran absorbansi sampel dan zat-zat yang mungkin terdapat dalam sampel tidak terukur absorbansinya (Permadi, Sutanto & Wardatun, 2015).
Hasil penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah  ( Hylocereus  polyrhizus )  pada  tabel  6.  Diketahui  kadar  rata-rata  flavonoid  total ekstrak  etanol  70%  dan  96%  kulit  buah  naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus )  sebesar 88,695 ± 0,0922 mgQE/g ekstrak (8,87 ± 0,01 %) dan 108,184 ± 0,0224 mgQE/g ekstrak (10,82  ±  0,02  %).  Nilai  flavonoid  total  yang  dihasilkan  sedikit  berbeda.  Hal  tersebut terjadi karena kepolaran pelarut yang berbeda, etanol 96% dikatakan paling baik dalam menghasilkan kandungan fenolik total dan flavonoid total. Sehingga kadar flavonoid total yang dihasilkan berbeda. Flavonoid total ekstrak etanol 96% lebih besar sesuai dengan hasil penelitian Suharsanti & Ariani (2019) yaitu ekstraksi daun jati cina dengan etanol 96% dikatakan paling baik dalam menghasilkan  kandungan fenolik total dan flavonoid total. Etanol 96% bersifat semi polar menghasilkan kadar lebih tinggi dapat disebabkan flavonoid  yang  terkandung  lebih  banyak  bersifat  non  polar.  Menurut  penelitian Hendryani,  Lutfi  &  Hawa  (2015)  flavonoid  yang  bersifat  non  polar  yaitu  isoflavon, flavanon,  flavanol.  Hasil  tersebut  sesuai  dengan  penelitian  Nuari,  Anam  &  Khumaidi (2017)  yaitu  senyawa  flavonoid  dari  ekstrak  etanol  buah  naga  merah  ( Hylocereus polyrhizus (F.A.C.Weber)  Briton  &  Rose)  merupakan  golongan  senyawa  flavanon. Menurut  penelitian Maisyah, Lukmayani  & Purwanti (2016) menyatakan  bahwa Kulit Buah  Naga  Putih  ( Hylocereus  undatus Britt  &  Rose )  mengandung  senyawa flavonoid golongan auron.
Berdasarkan hasil pengujian normalitas data kadar flavonoid total menggunakan SPSS  didapatkan  nilai  signifikansi  dari  masing-masing  variabel  dalam  tabel  8.  Dapat dilihat  dalam  tabel  tersebut  nilai  variabel  ekstrak  etanol  70%  kulit  buah  naga  merah ( Hylocereus polyrhizus ) adalah 0,000. Variabel tersebut menghasilkan nilai signifikansi lebih kecil daripada 0,05 (<0,05). Sedangkan nilai variabel ekstrak etanol 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) adalah 0,637. Variabel tersebut menghasilkan nilai signifikansi lebih besar daripada 0,05 (>0,05). Maka dapat disimpulkan bahwa data kadar flavonoid total untuk ekstrak etanol 70% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) adalah berdistribusi tidak normal dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) adalah berdistribusi normal. Uji normalitas tersebut tidak memenuhi untuk melakukan Independent T-Test, s ehingga dilakukan uji Mann-Whitney Test.
Berdasarkan hasil pengujian homogenitas data kadar flavonoid total menggunakan SPSS  didapatkan  nilai  signifikansi  dapat  dilihat  dalam  tabel  9.  Dalam  tabel  tersebut diketahui nilai signifikansi adalah 0,184. Nilai signifikansi tersebut lebih besar daripada 0,05 (>0,05). Maka dapat disimpulkan bahwa data kadar flavonoid total untuk ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) adalah homogen. Berdasarkan  hasil Kruskal-Wallis  Test data  kadar  flavonoid  total  menggunakan SPSS  didapatkan  nilai  signifikansi  dapat  dilihat  dalam  tabel  10.  Dalam  tabel  tersebut berdasarkan test  statistics diketahui  nilai  Asymp.  Sig.  adalah  0,046.  Nilai  signifikansi tersebut  lebih  kecil  daripada  0,05  (<0,05).  Dapat  disimpulkan  bahwa  ada  perbedaan antara  data  kadar  flavonoid  total  untuk  ekstrak  etanol  70%  dan  96%  kulit  buah  naga merah (Hylocereus polyrhizus). Maka juga dapat dikatakan bahwa kadar flvonoid total untuk ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) adalah berbeda.
Berdasarkan  hasil Mann-Whitney  Test data  kadar  flavonoid  total  menggunakan SPSS  didapatkan  nilai  signifikansi  dapat  dilihat  dalam  tabel  11.  Dalam  tabel  tersebut berdasarkan test statistics diketahui nilai Asymp. Sig. 2-tailed (2 arah) adalah 0,046. Nilai signifikansi  2  arah  (2-tailed)  tersebut  lebih  kecil  daripada  0,05  (<0,05).  Maka  dapat disimpulkan bahwa ada perbedaan antara data kadar flavonoid total untuk ekstrak etanol 70%  dan  96%  kulit  buah  naga  merah (Hylocereus  polyrhizus). Perbedaan  tersebut menunjukkan  adanya  pengaruh  penggunaan  konsentrasi  etanol  yang  berbeda  terhadap hasil flavonoid total pada ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus).

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa:
1. Terdapat senyawa flavonoid pada ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ).
2. Kadar flavonoid total ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus )  yaitu  sebesar  88,695  ±  0,0922  mgQE/g  ekstrak  (8,87  ±  0,01  %)  dan 108,184 ± 0,0224 mgQE/g ekstrak (10,82 ± 0,02 %).
3. Terdapat perbedaan signifikan pada kadar flavonoid total pada ekstrak etanol 70% dan 96% kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ). Kadar Flavonoid total ekstrak etanol 96% lebih tinggi daripada ekstrak etanol 70%.

## Saran
Sebaiknya dilakukan penelitian penelitian kembali untuk mengetahui kandungan senyawa sekunder lain pada ekstrak kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) dan total kandungan senyawa sekunder lainnya dengan pelarut berbeda atau metode ekstraksi berbeda.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraini, D. I. & Kusuma, E. W. (2020). Uji cemaran pada ekstrak etanol tempe koro benguk (Mucuna pruriens L . ) sebagai obat antidiabetes terstandar. Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta , 5(1).
Azis,  T.,  Febrizky,  S.  &  Mario,  A.  D.  (2014).  Pengaruh  jenis  pelarut  terhadap  persen yieldalkaloiddari daun salam india (Murraya koenigii). Teknik Kimia , 20(2): 1–6. Azizah,  Z.,  Elvis,  F.,  Zulharmita,  Misfadhila,  S.,  Chandra,  B.  &  Yetti,  R.D.  (2020). Penetapan kadar flavonoid rutin pada daun ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) secara spektrofotometri sinar tampak. Jurnal Farmasi Higea , 12(1): 90–98.
Estikawati, I. & Lindawati., N. Y. (2019). Penetapan kadar flavonoid total buah oyong
(Luffa  acutangula  (L.)  Roxb.)  dengan  metode  spektrofotometri  uv-vis. Jurnal Farmasi Sains dan Praktis (JFSP) , 5(2): 96–105.
Hendryani, R., Lutfi, M. & Hawa, L. C. (2015). Ekstraksi antioksidan daun sirih merah kering (Piper crotatum) dengan metode pra-perlakuan ultrasonic assisted extraction (kajian perbandingan jenis pelarut dan lama ekstraksi). Jurnal Bioproses Komoditas Tropis , 3(2): 33–38.
Hossain, M. A., AL-Raqmi, K. A. S., AL-Mijizy, Z. H., Weli, A. M. & Al-Riyami, Q. (2013). Study of total phenol, flavonoids contents and phytochemical screening of various  leaves  crude  extracts  of  locally  grown  thymus  vulgaris. Asian  Pacific Journal of Tropical Biomedicine , 3(9): 705–710. Kristanto, D. (2009). Buah Naga: Pembudidayaan di Pot dan di Kebun . Jakarta: Penebar Swadaya.
Maisyah, R., Lukmayani, Y. & Purwanti, L. (2016). identifikasi senyawa flavonoid dari kulit buah naga putih (Hylocereus undatus Britt & Rose). Prosiding Farmasi , 2(2): 794–802.
Noor, M. I., Yufita, E. & Zulfalina (2016). Identifikasi kandungan ekstrak kulit buah naga merah  menggunakan  Fourier  Transform  Infrared  (FTIR)  dan  fitokimia identification content of the red dragon fruit extract skin using Fourier Transform Infrared  (FTIR)  and  phytochemistry. Journal  of  Aceh  Physics  Society  (JAcPS) , 5(1): 14–16.
Nuari, S., Anam, S. & Khumaidi, A. (2017). Isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid ekstrak  etanol  buah  naga  merah  (Hylocereus  polyrhizus  (F.A.C.Weber)Briton  & Rose). Galenika Journal of Pharmacy , 2(2): 118–125.
Permadi, A., Sutanto & Wardatun, S. (2015). Perbandingan metode ekstraksi bertingkat dan tidak bertingkat terhadap flavonoid total herba ciplukan (Physalis angulata L.) secara kolorimetri. Jurnal Farmasi , 1(1): 1–10.
Pine, A. T. D., Alam, G. & Attamimi, F. (2015). Standardisasi mutu ekstrak daun gedi ( Abelmoschus manihot (L.) medik) dan uji efek antioksidan dengan metode dpph. JF FIK UINAM , 3(3). Prasetyo,  D.  I.  &  Inoriah,  I.  E.  (2013). Pengelolaan  Budidaya  Tanaman  Obat-obatan (Bahan Simplisia) . 1st edn. Bengkulu: Badan Penerbitan Fakultas Pertanian UNIB. Sari, D. I. & Triyasmono, L. (2017). Rendemen dan flavonoid total ekstrak etanol kulit batang  bangkal  (Nauclea  subdita)  dengan  metode  maserasi  ultrasonikasi. Jurnal Pharmascience , 4(1): 48–53.
Sayuti,  M.  (2017).  Pengaruh  perbedaan  metode  ekstraksi,  bagian  dan  jenis  pelarut terhadap rendemen dan aktifitas antioksidan bambu laut (Isis Hippuris). Technology Science and Engineering Journal , 1(3): 166–174.
Suharsanti, R. & Ariani, L. W. (2019). Potensi Tabir Surya Serta Kandungan Fenolik Dan Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Jati Cina (Cassia Angustifolia) pada berbagai konsentrasi pelarut. Media Farmasi Indonesia , 14(1): 1421–1426. Theodora, C. T., Gunawan, I. W. G. & Swantara, I. M. D. (2019). Isolasi dan identifikasi golongan flavonoid pada ekstrak etil asetat daun gedi (Abelmoschus manihot L.). Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) , 13(2): 131–138.
Ulfah,  M.  (2020).  Aktivitas  antibakteri  ekstrak  aseton  rimpang  kunyit  (Curcuma domestica)  terhadap  bakteri  staphylococcus  aureus  dan  escherichia  coli. Jurnal Farmasi Muhammadiyah Kuningan , 5(1): 25–31.
Winahyu, D. A., Retnaningsih, A. & Aprillia, M. (2019). Penetapan kadar flavonoid pada kulit  batang  kayu  raru  (CotylelobiummelanoxylonP)  dengan  metode
spektrofotometri uv-vis. Jurnal Analis Farmasi. 4(1): 29–36. Winarsih, S. (2007). Mengenal dan Membudidayakan Buah Naga. Semarang: CV Aneka Ilmu.