DOI: 10.33021/firm.v7i2.3843

## ANALISA KELAYAKAN BISNIS MINUMAN RINGAN BESTEA
Vivi a , Sonny b*
a Fakultas bisnis, Universitas President, Cikarang
b Fakultas bisnis, Universitas President, Cikarang
* sonny@president.ac.id
Abstrak- Teh merupakan minuman yang sangat umum, khususnya di Indonesia. Sejak pandemi global, banyak orang mengubah kebiasaan konsumsi dan gaya hidup menjadi lebih sehat dan salah satunya adalah  teh. Dipicu oleh peristiwa ini, industri minuman teh berkembang pesat. Analisis akan dilakukan mengikuti metode kelayakan bisnis,  untuk  menentukan  apakah  bisnis  ini  layak  untuk  dijalankan.  Rencana  bisnis  yang  dikembangkan  diberi nama Bestea yang memiliki arti dan kesamaan dengan kata bestie yang memiliki arti sahabat. Bestea membidik produknya ke kalangan milenial dan generasi Z yang memiliki kebiasaan hang out bersama teman dan keluarga. Bestea ingin memperluas jangkauan target pasar dengan menggunakan aplikasi seperti GrabFood, GoFood, dan ShoppeFood untuk  hal-hal  seperti  menjual  produk dan  menerima pesanan dari pelanggan  secara online.  Bisnis Bestea ditargetkan untuk mencapai dan mencapai pendapatan dimana setiap bulan kuartal akan memberikan 5-15 % dari pendapatan selama minimal 5 tahun. Bestea berharap dapat mencapai payback period pada tahun keempat dan akan mengakumulasi NPV sebesar Rp325.372.319, dengan return on assets 35,77 persen dan return on sales sekitar 38 persen pada tahun kelima. Berdasarkan hasil positif tersebut, maka usaha tersebut layak untuk dijalankan.
Kata kunci : Usaha teh, studi kelayakan, rencana usaha

## PENDAHULUAN
Bisnis minuman selalu mengalami  perkembangan dalam beberapa tahun terakhir dan diprediksi  akan  berkembang  sampai  beberapa  tahun  berikutnya.  Berkembangnya  bisnis minuman berbanding lurus terhadap meningkatnya market share beberapa tahun terakhir dan juga  tetap  diprediksi  meningkat  sampai  tahun  2024  (Sripada,  2022).  Meningkatnya market share juga menunjukan tingkat preferensi konsumen atas produk minuman (Indianatimes.com, 2022). Hal lainnya yang kiranya mendongkrak industri minuman ini adalah evolusi manufaktur yang  memberikan  dampak  baik  terhadap  kualitas  produk  untuk  meningkatkan  penjualan (TanDo, 2021).
Segmentasi minuman dibagi menjadi dua; industri minuman alkohol dan non alkohol yang  mana  dari  kedua  segmentasi  tersebut,  peningkatan  lebih  stabil  dapat  dilihat  pada segmentasi minuman non-alkohol jika dibandingkan pasar minuman alkohol (TanDo, 2021). Hal ini juga dapat dilihat pada riset yang dilakukan oleh Maximize Market Reaserch .com (2021) yang mana juga menunjukkan peningkatan market  pada minuman alkohol  dengan perolehan market  terbesar  oleh  benua  Amerika  Utara  dengan  jenis  produk  mayoritas  minuman  ringan, diikuti oleh benua Asia Pasifik di posisi kedua dengan jenis produk mayoritasnya adalah jus organik dan teh dalam beberapa tahun terakhir.
Dalam  segmentasi  minuman  non-alkohol  tentu  ada  banyak  jenis  produk  yang mempunyai prospek. Dari salah satu jenis produk tersebut, yang mempunyai pasar sangat besar di benua Asia Pasifik adalah teh Wallach (2021). Banyaknya konsumsi teh membuat peluang terbuka  pada  banyak  jenis  teh  yang  ada.  Hal  ini  terlihat  pada  data  yang  dikumpulkan  oleh Fortune  Business  Insight (2019)  yang  menunjukan  bahwa  minuman  yang  sangat  populer  di benua  Asia  Pasifik  ini  adalah bubble  tea yang  merupakan  salah  satu  varian  minuman  teh.
Bubble tea sendiri sebenarnya juga teh biasa, namun dikemas dengan cantik dan konsumen bisa menambahkan beberapa varian (topping ) yang sesuai dengan seleranya.
Di Indonesia, produk varian bubble tea terlihat sangat berkembang pesat. Data dari Grab (2019),  memperlihatkan  bahwa bubble  tea merupakan  pilihan  minuman  yang  paling  sering dipesan dan mempunyai rata-rata konsumsi bubble tea 3 gelas dalam periode 1 bulan. Selaras dengan  tren bubble  tea ,  data  yang  dilansir  dari  DePlantation  (2021)  menunjukan  adanya peningkatan pada konsumsi teh dalam beberapa tahun terakhir. Dengan minat dan konsumsi teh yang masih cukup tinggi di Indonesia.
Terbukanya  peluang  di  Indonesia  dari  segi  tren,  minat  dan  konsumsi  yang  tinggi terhadap produk teh, menjadikan provinsi DKI Jakarta menjadi pilihan utama tempat bisnis ini dibangun. Hal ini karena Jakarta merupakan provinsi terpadat yang di Indonesia (BPS, 2021). Di  antara  kota  yang  ada  di  provinsi  Jakarta,  Jakarta  Barat  dengan  menjadi  salah  satu  yang mempunyai  peluang  yang  cukup  besar  dikarenakan  letak  geografis  segmentasi  pasar  yang cukup  cocok  dengan  konsep  bisnis  Bestea  yang  lebih  melebur  kepada  generasi  milenial. Dengan  fokus  segmentasi  pasar  yang  ada,  Palmerah  yang  merupakan  salah  satu  kelurahan terpadat di Jakarta Barat, dengan jumlah penduduk kecamatan ini dilaporkan sebanyak 206.535 jiwa, dengan kepadatan penduduk 27.477 jiwa/km 2 (BPS, 2020), menjadi lokasi dimana bisnis Bestea  akan  dibangun  dengan  banyaknya  area  universitas  dan  perkantoran  yang  menjadikan lokasi ini penuh dengan traffic yang diincar dalam bisnis ini. Ide penulis untuk berwirausaha terbentuk sejak awal kuliah. Hal ini terjadi karena kurikulum e ntrepreneurship di Unversitas President memiliki pengaruh positif terhadap entrepreneurial interest mahasiswa. Secara rata- rata, mereka tertarik untuk memiliki bisnis baru, baik bisnis yang sesuai dengan keahliannya maupun bisnis yang tidak sesuai dengan keahliannya (Cakranegara, 2019).

## RUMUSAN MASALAH
Dari besarnya peluang dan perkembangan pesat  dari bisnis bubble tea, maka  penulis berencana  untuk  membuat  usaha  kedai  kecil  menjual  minuman  varian  teh bubble  tea .  Agar usaha dapat berjalan dan berkesinambungan, diperlukan beberapa penelitian dan perencanaan yang  matang  seperti  analisis  industri  dan  perencanaan  keuangan  untuk  mengetahui  apakah usaha ini dapat memenuhi kelayakan bisnis.
Dengan adanya penelitian ini, diharapkan dapat menginspirasi rekan-rekan perguruan tinggi lainnya, untuk berwirausaha ; dan juga menjadi panduan bagi UMKM yang sejenis untuk mengembangkan bisnisnya.

## METODE PENELITIAN
Berikut  merupakan  metode  penelitian  yang  digunakan  penulis  untuk  menganalisis kelayakan bisnis bubble tea:
a. SWOT Analysis
b. PESTLE Analysis
c. Perencanaan Keuangan : Return on Assets (ROA) dan Payback Period
Vivi and Sonny. (2022) Analisa Kelayakan Bisnis Minuman Ringan Bestea

## SWOT Analysis
Dalam  jurnal  yang  ditulis  oleh  Gürel  (2017), SWOT  Analysis merupakan  salah  satu proses  strategi  manajemen  untuk  menganalisis  bisnis  secara  eksternal  dan  internal.  Analisis dilakukan berdasarkan bagaimana bisnis dapat mengidentifikasi ancaman dan peluang dalam lingkungan  sekarang  dan  juga  bagaimana  suatu  bisnis  memahami  akan  kelemahan  dan kelebihannya. Proses analisa ini penting bagi bisnis atau organisasi agar dapat memilih strategi bisnis yang tepat.

## PESTLE Analysis
Menurut  Alanzi  (2018), PESTLE  analysis merupakan  alat  untuk  menganalisa  bisnis dalam perspektif yang lebih luas dalam enam kategori faktor yang merupakan kepanjangan dari PESTLE itu  sendiri. PESTLE terdiri  atas; Political , Economic , Social  and  Cultural , Technological , Environment , dan Legal. Dengan menggunakan metode ini, pendekatan analisis dilakukan dari basis identifikasi faktor makro ekonomi. Diharapkan dengan analisa ini bisnis dapat siap dalam mengantisipasi masalah kedepannya.

## Return on Assets
Return on Assets merupakan salah satu analisis keuangan yang dilakukan untuk melihat indikasi seberapa baik suatu bisnis dapat menghasilkan keuntungan. Hal ini dilakukan dengan cara memproyeksikan aset dari modal atau investasi luar yang dipakai untuk kesinambungan bisnis. Semakin tinggi tingkat ROA mencerminkan besarnya tingkat nilai investasi bisnis (Azis et al., 2018).

## 𝑅𝑂𝐴 = 𝐿𝑎𝑏𝑎𝐵𝑒𝑟𝑠𝑖ℎ 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝐴𝑠𝑒𝑡

## Payback Period
Payback Period adalah waktu yang dibutuhkan untuk menutup modal awal investasi. Metode payback period ini cocok digunakan untuk analisa pengambilan keputusan suatu bisnis yang  masih  belum  terlalu  kompleks.  Semakin  cepat payback  period ,  menggambarkan bagaimana tingkat keuntungan suatu bisnis secara umum. Meskipun diperlukan beberapa faktor lainnya untuk perhitungan dan pertimbangan untuk metode lebih lebih lanjut, analisa ini dapat membantu untuk memilih suatu usaha sebagai objek investasi.
𝑃𝑎𝑦𝑏𝑎𝑐𝑘𝑃𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑 = 𝑛 + (𝑎 + 𝑏)
(𝑐 − 𝑏) × 1𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛
n = tahun terakhir saat jumlah total arus kas masih belum dapat menutup nominal investasi awal.
a = jumlah investasi awal b = total kumulatif dari arus kas pada periode tahun ke – n. c = total kumulatif dari arus kas pada periode tahun ke – n.

## Gambaran Usaha
Bisnis bubble tea ini dinamakan Bestea. Dengan konsep bisnis yang kekinian, bisnis ini menargetkan target pasar kepada generasi millenial. Adanya budaya hangout membuat banyak yang  meminati  makanan  atau  minuman  yang  kiranya  dapat  menjadi  teman  dari  waktu  yang mereka  habiskan  bersama  teman  atau  keluarga.  Selain  itu,  pergeseran  gaya  hidup  selama pandemi membuat bisnis boba menjadi sangat tren dan membuka peluang pada UMKM lainnya dikarenakan kemudahan untuk membuat jenis minuman yang enak dan juga mempunyai daya tarik yang unik karena ide yang dapat dikreasikan luas dan fleksibel.
Bestea  akan  berfokus  pada  pemasaran  yang  menekankan  pada  nilai-nilai  yang membangun. Nilai-nilai  tersebut dapat berupa nilai eco-friendly, keramahan pada pelayanan, dan  juga  memberikan  tempat  dan  merangkul  semua  pelanggan  agar  terus  nyaman  dengan mengkonsumsi produk yang disediakan. Merk Bestea sendiri adalah gabungan dari kata best (terbaik) dan tea (teh) ; ini berarti bisnis ini akan menyajikan teh yang terbaik untuk generasi milenial, dengan harga yang terjangkau.
Promosi Bestea akan dilakukan menggunakan sosial media, Facebook dan Instagram. Penggunaan  sosial  media  resmi  dalam  menyampaikan  informasi  kepada  masyarakat  sangat efektif karena penyampaian informasi dapat dilakukan lebih cepat, tepat dan hemat biaya (Farid, 2021). Posting di kedua sosial media tentang promosi akan fokus ke produk dan promosi ; dan dilakukan secara rutin seminggu 3 kali. Rutinitas ini bagus untuk memperkuat brand awareness merek Bestea di mata konsumen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Industri
Analisis industri dilakukan dengan metode analisis SWOT dan PESTLE.

## SWOT Analysis
Metode analisis SWOT (Strength – Weakness – Opportunity – Threat) mempermudah bagi pebisnis untuk melihat kelebihan dan kelemahan dalam bisnis. Dengan mengetahui secara dasar  peluang,  kekuatan  yang  diberikan  bisnis  serta  kelemahan  dan  ancaman  yang  dihadapi bisnis. Investor atau pebisnis dapat merencanakan strategi yang tepat untuk mengembangkan bisnis lebih lanjut. Analisis SWOT bisnis Bestea dijelaskan sebagai berikut.

## Tabel 1. Analisa SWOT untuk bisnis Bestea
Strength (kekuatan)
Weakness (kelemahan)
⚫ Pilihan  minuman  varian  teh  yang menarik dan luas.
⚫ Berprinsip  memberikan  produk  dan layanan  terbaik  untuk  membangun komunitas dan lingkungan yang baik
⚫ Banyak  kompetitor  dengan  produk yang sama
⚫ Diperlukan riset yang lebih
mendalam  untuk  mengembangkan produk  karena  preferensinya  yang umum namun bervariasi
150 ∎ Vivi and Sonny. (2022) Analisa Kelayakan Bisnis Minuman Ringan Bestea
⚫ Menganut konsep ramah lingkungan
Opportunity (peluang) Threat (ancaman)
⚫ Mempunyai  banyak  panutan  bisnis dari contoh bisnis yang sudah ada.
⚫ Pemanfaatan  promosi  dan  strategy marketing yang baik dapat memberikan  dampak  perkembangan bisnis yang pesat
⚫ Nilai  atau  esensi  yang  dianut  seperti ramah  lingkungan  mudah  untuk menarik  perhatian  calon  pelanggan terutama pada saat pemanasan global
sedang berlangsung
⚫ Adanya  pendatang  baru  (selain  teh) yang  bisa  menarik  konsumen  teh untuk berpindah
⚫ Fluktuasi  bahan  baku  teh  domestik yang  dapat  mempengaruhi  harga produk

## PESTLE Analysis
Analisis PESTLE memberikan faktor dengan sudut pandang eksternal lain yang dapat membantu pebisnis untuk melakukan evaluasi terhadap bisnis. metode PESTLE menganalisa dari  sudut  pandan  seperti  politik,  ekonomi,  sosial,  teknologi,  hukum,  dan  juga  lingkungan. Berikut merupakan analisis PESTLE terhadap bisnis Bestea.

## Tabel 2. Analisis PESTLE untuk bisnis Bestea
Political (Politik) Dukungan  UMKM  dari  pemerintah  yang  dapat  dilihat melalui  pengesahan  UU  Cipta  Kerja,  pengembangan program Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) berdasarkan PP Nomor 43 tahun 2020, Kredit Usaha Rakyat (KUR) dan juga Gerakan Nasional Bangga Buatan Indonesia (Germas BBI). Economic (Ekonomi) Perkembangan  pesat  UMKM  menjadi  faktor  utama pemulihan  perekonomian  di  Indonesia  selama  pandemi berlangsung.  Tercatat  pada  tahun  2021,  pertumbuhan ekonomi  Indonesia  berada  pada  3,69  persen  yang  mana meningkat menjadi 5,01 persen. Social (Sosial) Budaya generasi millenial dan Z yang cenderung konsumtif dan mencoba berbagai macam rasa /variasi , menciptakan
peluang bagi bisnis UMKM.. Technology (Teknologi) Digitalisasi mempermudah proses pemasaran, memperluas jangkauan  pasar,  dan  juga  mempermudah  proses  kinerja operasional dengan instrumen-instrumen digital. Law (Hukum) Berdasarkan pada hukum yang ada pada Peraturan Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Dan Menengah Nomor 2 Tahun 2019  tentang  perizinan  berusaha  terintegrasi  secara elektronik  bagi  UMKM,  Bisnis  dapat  menjamin  kualitas produk sehingga memberikan keamanan kepada pelanggan dan calon pelanggan. Environmental (Lingkungan) Menganut  nilai  bisnis  yang  ramah  lingkungan  dan mengintegrasikan bisnis dengan gerakan daur ulang, bisnis Bestea  ikut  berkontribusi  terhadap  peningkatan  kesadaran dan kesehatan lingkungan.

## Perencanaan Operasional

## 1) Lokasi Usaha
Bestea  direncanaakan  untuk  berlokasi  pada  Jl.Kyai  H.  Syahdan  No.4,  RT.6/Rw.12, Palmerah, Jakarta Barat. Tempat ini berlokasi  cukup strategis karena selain  traffic nya yang padat namun juga berdekatan dengan beberapa tempat seperti perkantoran, universitas, dan juga pemukiman penduduk lainnya yang kiranya juga termasuk dalam target pasar Bestea..

## 2) Fasilitas
Untuk fasilitas yang diberikan dalam kedai Bestea, akan ada meja, kursi, bar table set, dan juga beberapa perangkat yang mendukung kenyamanan pelanggan yang singgah ke kedai Bestea.

## Perencanaan Keuangan
1) Laporan Sumber Dana
Berikut merupakan komponen yang ada dalam biaya investasi bisnis Bestea.
Tabel 3. Sumber Dana dan Pengeluaran Sumber Dana Jumlah (Rp) Investasi Pemilik 700,000,000 Biaya Jumlah (Rp) Peralatan 160,080,000 Furniture 11,800,000 Marketing dan Promosi 6.,500,000 Gaji 221,000,000 Persediaan 134,646,000 Kas (Working Capital) 165,974,000 Total 700,000,000
Tabel di atas merupakan estimasi investasi awal dan pengeluaran yang dibutuhkan pada tahun pertama  Bestea  mulai  beroperasi.  Perhitungan  masing-masing  komponen  dilakukan  dengan mengakumulasikan biaya per tahunnya, kecuali peralatan dan furniture yang mana pembelian hanya dilakukan sekali pada saat awal investasi. Biaya operasional adalah estimasi penggunaan internet dan juga listrik selama akumulasi 1 tahun beroperasi. Sisa biaya operasional sebagai kas yang tersedia untuk kebutuhan lain seperti internet, tagihan listrik dan air, serta iuran sewa dan renovasi dapat dialokasikan dari sisa biaya operasional.

## 2) Laporan Arus Kas
Tabel 4. Laporan Arus Kas Performa Arus Kas Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5 Saldo Awal 700,000,000 347,839,000 340,628,150 471,370,293 677,995,396 Kas Masuk Keuntungan Penjualan 334,900,000 567,551,000 810,883,600 969,594,000 1,193,823,000 Total Kas Masuk 334,900,000 567,551,000 810,883,600 969,594,000 1,193,823,000 Kas Keluar Biaya Pendapatan HPP (30%) 100,470,000 170,265,300 243,265,080 290,878,200 358,146,900 Pengeluaran Marketing Marketing dan Promosi 6,500,000 6,825,000 7,166,250 7,524,563 7,900,791 Pengeluaran Administratif Gaji 221,000,000 243,100,000 267,410,000 294,151,000 323,566,100 Pengeluaran Listrik dan Air  12,000,000 12,600,000 13,230,000 13,891,500 14,586,075 Internet and Telephone 565,000 593,250 622,913 654,058 686,761 Persediaan 134,646,000 141,378,300 148,447,215 155,869,576 163,663,055 Building Renovation 40,000,000 - - - - Pengeluaran Modal Equipment 160,080,000 - - - - Furniture 11,800,000 - - - - Tax (1%) - - - - - Total Kas Keluar 687,061,000 574,761,850 680,141,458 762,968,896 868,549,681 Arus Kas (352,161,000) (7,210,850) 130,742,143 206,625,104 325,273,319 Saldo Akhir 347,839,000 340,628,150 471,370,293 677,995,396 1,003,268,715
Dengan memperhitungkan BEP atau Break Even Point dari arus kas di atas, diekspektasikan Bestea harus mencapai penjualan senilai Rp 909,661,850 untuk mencapai titik dimana arus kas nol ; atau arus kas yang masuk bisa menutupi kas yang keluar di dalam kurun waktu periode 5 tahun tersebut
3) Payback Period
Berikut  merupakan  perhitungan payback  period pada  bisnis  Bestea.  Perhitungan dilakukan dengan cara  membagikan jumlah investasi awal dengan aliran kas yang masuk setiap tahunnya.
Tabel 5. Payback Period

## Payback Period
Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5 Beginning Investment 700,000,000 Cash Flow (352,161,000) (7,210,850) 130,742,143 206,625,104 325,273,319 Cumulative Cash Flow 347,839,000 340,628,150 471,370,293 677,995,396 1,003,268,715
𝑃𝑎𝑦𝑏𝑎𝑐𝑘𝑃𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑 = 4 + (700000000−677995396) (1003268715−677995396) = 4,067
Perhitungan di atas menunjukan hasil bahwa jika dari modal awal yang di investasikan bernilai RP 700.000.000 maka kurang lebih bisnis Bestea dapat mencapai status balik modal dalam kurun waktu kurang lebih 4,067 tahun.

## 4) Analisis Rasio Keuangan

## Tabel 6. Analisis Rasio Keuangan
Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5 Return on Asset (ROA) = Pemasukan Bersih/Total Aset -7.35% 15.24% 32.38% 34.43% 35.77% Return on Sales (ROS) = Pemasukan Bersih/Penjualan Bersih -13.98% 16.69% 29.75% 33.62% 38.00% Margin Keuntungan Bersih -13.98% 16.69% 29.75% 33.62% 38.00%
Bestea diperkirakan mencatat margin keuntungan di  tahun pertama  -13,98% ;  hal  ini masih wajar karena besarnya investasi di tahun pertama untuk pembelian peralatan dan biaya renovasi.  Namun  di  tahun  kedua  dan  seterusnya,  terlihat  ada  margin  yang  positif.  Dengan pertumbuhan  margin  keuntungan  yang  positif  dan  konsisten,  bisnis  Bestea  dapat  diprediksi untuk tetap memiliki rasio yang baik untuk bisnis dengan mencapai rasio margin keuntungan kurang lebih 38% pada tahun kelima beroperasi.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Dari analisis mengenai kelayakan bisnis minuman Bestea, dapat disimpulkan bahwa:
a. Peluang    bisnis  minuman bubble  tea mempunyai  peluang  yang  cukup  baik  dengan didukung  oleh  arus  tren,  kepadatan  penduduk  di  Jakarta  yang  tentunya  juga berkesinambungan dengan minat beli terhadap produk sejenis.
b. Hasil analisa industri dan keuangan, bisnis minuman teh Bestea layak untuk dijalankan Adapun  hal  lain  yang  diperhatikan  dalam  menjalankan  bisnis  ini  adalah  bagaimana strategi  marketing  dijalankan  dan  juga  bagaimana  bisnis  dapat  menonjolkan  nilai kekuatan  pada  bisnis  agar  para  pelanggan  dapat  tetap  berkelanjutan  untuk  membeli produk yang disediakan. Inovasi juga harus sering dilakukan secara berkala untuk tetap dapat kompetitif terhadap kompetitor lainnya yang ada di lingkungan sekitar.

## REFERENSI
Alanzi, Salem. (2018). Pestle Analysis Introduction.
Azis,  Muh &  Rohansyah, Miswar &  Azis  Muthalib,  Dzulfikri &  Rosikah, &  Prananingrum,
Dwi.  (2018).  Effects  of  Return  on  Asset,  Return  On  Equity,  Earning  Per  Share  on Corporate Value. 10.9790/1813-0703010614.
BPS. (2021, January 22). Hasil Sensus Penduduk 2020 Dki Jakarta. Berita Resmi Statistik.
BPS. (2020). Jumlah Penduduk Jakarta Barat Kelompok Umur (Jiwa), 2018 -2020 . Bps Kota Administrasi Jakarta Barat. Dikutip dari
https://jakbarkota.bps.go.id/indicator/12/48/1/jumlah-penduduk-jakarta-barat-kelompok- umur.html
Cakranegara,  P.,  Runtuk,  J.,  (2019).  Efektivitas  kurikulum  entrepreneurship  President university terhadap entrepreneural interest, knowledge, dan orientation mahasiswa. FIRM journal of management studies. Vol 4, No 1 (2019), 18 –  39. http://dx.doi.org/10.33021/firm.v4i1.681
Deplantation.com.  (2021,  February). Analisis  Kinerja  Dan  Prospek  Komoditas  Teh . dePlantation  Sumber  Referensi  Perkebunan.  Dikutip  dari https://deplantation.com/wp- content/uploads/2021/01/RADAR-Vol02-No01-Januari-2021.pdf
Farid,  M.,  Revaldo,  M.  (2021).  Efektivitas  media  sosial  dalam  penyebarluasan  informasi pembangunan pemerintah kabupaten Banyuasin. FIRM journal of management studies. Vol 6, No 1 (2021), 95 – 106. http://dx.doi.org/10.33021/firm.v6i1.1438
Fortune  Business  Insights.  (2019).  Bubble  tea  market  size,  industry  trends:  Analysis  report, 2027.  Bubble  Tea  Market  Size,  Industry  Trends  |  Analysis  Report,  2027.  Dikutip  dari https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/bubble-tea-market-101564
Grab.  (2019,  April  30).  Demam  bubble  tea  di  Grabfood!  Grab  ID.  Dikutip  dari https://www.grab.com/id/press/tech-product/demam-bubble-tea-di-grabfood/
Gürel,  E.  (2017).  SWOT  analysis:  A  theoretical  review.  Journal  of  International  Social Research, 10(51), 994–1006. https://doi.org/10.17719/jisr.2017.1832
Indiatimes.com.  (2022,  March  5).  What  is  market  share?  definition  of  market  share,  market share meaning. The Economic Times. Dikutip dari
https://economictimes.indiatimes.com/definition/market-share
Sripada , V.  (2022, February 1).  How big  is  the  global beverage industry?:  Market  size and trends  of  2022.  Insights  on  the  global  eCommerce  &  DTC  businesses.  Dikutip  dari https://blog.pipecandy.com/market-size-of-beverage-industry-2020/
TanDo. (2021, August 19). Beverage Industry Overview: A Brief Analysis for business owners.
Tan Do. Dikutip dari https://tandobeverage.com/beverage-industry-overview/
Wallach, O. (2021, July 13). Coffee vs tea vs soft drinks: What caffeine drinks do countries prefer? Visual Capitalist. Dikutip dari https://www.visualcapitalist.com/coffee-vs-tea-vs- soft-drinks-what-caffeine-drinks-do-countries-prefer