## Gambaran Pola Konsumsi Mie Instan Anak Sekolah Dasar pada Keluarga Petani di Wilayah Desa Sumberagung-Jember

## (The Pattern of Instant Noodle Consumption among Elementary School Children of Farmers Family in Sumberagung Village Jember)
Rizqi Diana Safitri, Peni Perdani Juliningrum, Lantin Sulistyorini Fakultas Keperawatan Universitas Jember Jl. Kalimantan Tegalboto No. 37, Jember 68121 e-mail: peni.psik@unej.ac.id

## Abstract
Giving  frequently  instant  noodles  to  children  will  form  a  habit,  making  children  only  want  to  consume instant  noodles.  Consuming  instant  noodles  twice  or  thrice  a  week  increase  risk  of  cardiometabolic syndromes  such  as  heart  disease,  stroke  and  diabetes  which  are  the  common  causes  of  death worldwide.  This  study  aimed  to  describe  the  pattern  of  instant  noodle  consumption  among  elementary school  children  of  farmer  families  in  Sumberagung  Village,  Jember  Regency.  The  study  used  a quantitative descriptive design with a sample of 58 elementary school age children grades IV, V, VI who were  selected  using  purposive  sampling  technique.  Data  were  collected  using  a  Food  Frequency Questionnaire (FFQ). The result showed that the consumption pattern of Instant Noodles for elementary school  children  in  farming  families  was  in  the  category  of  3-6x/week,  >3x/day,  1x/day,  and  1-2x/week were 43.1%, 17.2%, 31%, and 8.6%, respectively. This study concluded that the consumption pattern of instant  noodles  among  elementary  school  children  in  farmer  families  in  Sumberagung  Village,  Jember Regency is in a dangerous risk for health. Therefore, it is expected that health workers improve education on Balanced Nutrition Messages (PGS), so that farmer families, especially mothers can prepare healthy, safe and nutritious meals for children and their families.
Keywords: pattern of instant noodle consumption, school-age children, family farmers

## Abstrak
Pemberian mie instan dalam kategori sering atau membiasakan anak akan membentuk suatu kebiasaan dalam  diri  mereka  sehingga  pada  akhirnya  anak  hanya  mau  makan  mie  instan  untuk  konsumsi. Mengkonsumsi  mi  instan  2-3  kali  seminggu  memiliki  risiko  berbahaya  bagi  kesehatan  yang  dapat meningkatkan  risiko  sindroma  kardiometabolik  seperti  penyakit  jantung,  stroke  dan  diabetes  yang menjadi  penyebab  kematian  di  seluruh  dunia.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  bagaimana gambaran  pola  konsumsi  mi  instan  anak  sekolah  dasar  (SD)  pada  keluarga  petani  di  wilayah  Desa Sumberagung  Kabupaten  Jember.  Desain  penelitian  ini  menggunakan  desain  deskriptif  kuantitatif dengan  sampel  58  anak  usia  SD  kelas  IV,  V,  VI  yang  dipilih  secara purposive  sampling .  Data dikumpulkan dengan menggunakan Food Frequency Questionnaire (FFQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa  pola  konsumsi  mie  instan  anak  SD  pada  keluarga  petani  berada  pada  kategori  3-6x/minggu, >3x/hari,  1x/hari,  dan  1-2x/minggu  berturut-turut  43,1%,  17,2%,  31%,  dan  8,6%.  Penelitian  ini menyimpulkan  bahwa  pola  konsumsi  mi  instan  pada  anak  SD  pada  keluarga  petani  di  Desa Sumberagung Kabupaten Jember berada pada kategori memiliki risiko berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, diharapkan petugas kesehatan meningkatkan edukasi mengenai Pesan Gizi Seimbang (PGS) agar perilaku keluarga petani khususnya ibu dapat menyiapkan makanan yang sehat, aman dan bergizi untuk anak dan keluarganya.
Kata kunci : pola konsumsi mie instan, anak usia sekolah, keluarga tani

## Pendahuluan
Anak  usia  sekolah  merupakan  usia puncak pertumbuhan dengan rentang usia  7-12 tahun.  Dalam  rentang  usia  tersebut  adalah masa  pertumbuhan  paling  pesat  kedua  setelah balita.  Pertumbuhan  optimal  dihasilkan  dari kesehatan  yang  optimal  pula.  Kesehatan  yang optimal  berhubungan  dengan  pola  makan  yang sehat yang juga berkaitan dengan keanekaragaman  makanan  yang  diperlukan sesuai  dengan  usia  anak  sehingga  dapat terpenuhinya zat gizi anak [1]. Pola konsumsi itu adalah  suatu  kebiasaan  seseorang  mencakup jenis atau jumlah bahan makanan rata- rata per orang  per  hari  yang  umum  dikonsumsi  dalam jangka waktu tertentu.
Penelitian  [2]  menemukan  bahwa  lebih dari 60% siswa sekolah swasta yang berusia 6- 16  tahun  di  Bhirahawa,  Nepal  terbiasa  makan makanan fast  food seperti,  mie  instan  setiap hari. Adapun menurut [3], 32,8% keluarga petani di Brasil menyebutkan biasa konsumsi makanan olahan,  misalnya  mie  instan.  Sekitar  17,1% keluarga  petani  Caxambu  mengonsumsi  mie instan  setiap  hari  [4].  Berdasarkan  dari  hasil wawancara  pada  penelitian  [5],  masyarakat Kabupaten  Jember  memiliki  pola  konsumsi mingguan  yakni  produk  olahan  tepung  seperti roti  dan  mie  instan.  Kabupaten  Jember khususnya di Kecamatan Kalisat dan
Kecamatan Jelbuk
menyatakan bahwa, penggunaan makanan instan (mie instan) dalam pemberian  makan  pada  anak  usia  4-5tahun masuk ke dalam kategori cukup tinggi [6]. Pada anak  sekolah  dasar  mengkonsumsi  mie  instan sebagai makanan pokok, jajanan atau mengkonsumsi mie instan tanpa menambahkan bahan makanan lain juga masuk dalam kategori sering [7].
Dalam  penelitian  seorang  ilmuwan Amerika  Serikat  bahwasannya  mengkonsumsi mie  instan  2-3  kali  seminggu  memiliki  risiko berbahaya  bagi  kesehatan  karena  terdapat kandungan monosodium  glutamate (MSG), pewarna  dan  pengawet, propylene  glycol yang tidak  dapat  diuraikan  dalam  tubuh  sehingga mengendap  dan  menurunkan  kekebalan  tubuh [8].  Mie  instan  memberikan  beban  pada  sistem pencernaan  yang  dipaksa  bekerja  selama berjam–jam untuk memecah makanan sedangkan  makanan  yang  berada  dalam saluran  pencernaan  untuk  waktu  yang  lama berdampak  pada  penyerapan  nutrisi  makanan lain. Selain itu didalam mie instan juga tidak ada nutrisi  yang  diserap  tubuh.  Sebaliknya  tubuh menyerap  zat  beracun  dari  bahan  pengawet yang  ada  pada  mie  instan.  Apabila  dikonsumsi jangka  panjang  dapat  meningkatkan  resiko sindrom  kardiometabolik  seperti  jantung,  stroke dan  diabetes  yang  merupakan  penyebab kematian diseluruh dunia [9].
Porsi  anak  usia  sekolah  dasar  dalam  1 hari  disarankan  makan  makanan  dalam kelompok  karbohidrat  seperti  mie  instan sebanyak 3-4porsi/hari atau dianjurkan konsumsi  mie  instan  1  minggu  sekali  [10]. Pemberian  mie  instan  dalam  kategori  sering akan  menimbulkan  suatu  kebiasaan  pada  anak dan  terbentuk  persepsi  yang  pada  akhirnya anak  hanya  mau  makan  mie  instan  saja  untuk dikonsumsinya  [11].  Tujuan  dari  penelitian  ini adalah untuk mengetahui bagaimana gambaran pola  konsumsi  mie  instan  anak  sekolah  dasar pada  keluarga  petani  di  wilayah  Desa Sumberagung Kabupaten Jember.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  desain deskriptif  kuantitatif.  Populasi  dalam  penelitian ini  yaitu  siswa  dan  siswi  kelas  IV,  V,  VI  SD Sumberagung  02  dan  SD  Sumberagung  04 Kabupaten  Jember  yang  berasal  dari  keluarga petani  dengan  jumlah  68  anak.  Teknik pengambilan  sampel  pada  penelitian  ini  yakni menggunakan sistem non acak dengan metode
purposive  sampling yang  mana  pemilihan responden  berdasarkan  pada  pertimbangan yang  tak  acak  atau  harus  memenuhi  kriteria inklusi  yakni:  siswa  siswi  kelas  IV,  V,  VI  SD Sumberagung  02  dan  SD  Sumberagung  04 Kabupaten  Jember  yang  hadir  pada  saat penelitian,  berasal  dari  keluarga  petani  di wilayah Desa Sumberagung Kabupaten Jember,
mampu  berkomunikasi  dengan  baik,  bersedia diwawancarai  atau  menjadi  responden.  Kriteria ekslusi  pada  penelitian  ini  yakni:  Siswa  siswi yang  sedang  menderita  penyakit  kronis,  tidak hadir  atau  tidak  bersedia  untuk  mengikuti penelitian.  Sehingga  didapatkan  jumlah  sampel
pada  penelitian  ini  yakni  58  anak  usia  sekolah dasar  kelas  IV,  V,  VI  yang  dihitung  dengan menggunakan rumus slovin. Pengumpulan data dilakukan  dengan  menggunakan  kuesioner Food Frequency Quesionare (FFQ).

## Hasil

## Karakteristik Anak Usia Sekolah
Tabel 1. Gambaran Karakteristik Anak Usia Sekolah Dasar Menurut Usia (n= 58 )
Gambaran Karakteristik Anak Usia Sekolah Dasar
n Minimum Maximum Median Usia Responden 58 10 12 11
Tabel 2. Gambaran Karakteristik Anak Usia Sekolah Dasar Menurut Jenis Kelamin (n= 58)
Gambaran Karakteristik Jenis Kelamin Responden Frequency (n= 58) Persentase (100%) Laki – laki 36 62.1 Perempuan 22 37.9 Total 58 100.0 Berdasarkan tabel 1 diketahui
gambaran karakteristik anak usia sekolah dasar pada  penelitian  ini  yaitu  identitas  anak  yang berpartisipasi  sebagai  responden  yang  meliputi usia  dan  jenis  kelamin.  Maka  didapatkan  nilai tengah  anak  usia  sekolah  dasar  yang  menjadi
responden  pada penelitian  ini  yaitu  11  tahun atau  kelas  5  SD,  usia  minimumnya  yaitu  10 tahun atau kelas 4 SD, dan maksimumnya yakni 12 tahun atau kelas 6 SD. Tabel 2 menunjukan bahwa  responden  penelitian  ini  lebih  banyak yang  berjenis  kelamin  laki  –  laki  berjumlah  36 orang  (62,1%)  dan  yang  berjenis  kelamin perempuan berjumlah 22 orang (37,9%).

## Karakteristik Orang Tua Responden
Tabel 3. Gambaran Karakteristik Orang Tua Responden Menurut Penghasilan Keluarga (n= 58)
Penghasilan Keluarga Petani di wilayah Desa Sumberagung Kabupaten Jember Frequency (n= 58) Persentase (100%) <1juta 57 98.3 1juta-5juta 1 1.7 Total 58 100.0
Tabel 4. Gambaran Karakteristik Orang Tua Responden Menurut Pendidikan Orang Tua (n= 58)
Pendidikan Orang Tua Frequency (n= 58) Persentase (100%)
SD 35 60.3 SMP 10 17.2 SMA 10 17.2 Tidak Sekolah 3 5.2 Total 58 100.0 Berdasarkan  tabel  3  menunjukan  penghasilan keluarga  dari  responden  paling  banyak  yakni kurang  dari  1  juta/bln  yakni  98,3%  (57  orang). Tabel  4  menunjukan  bahwa  pendidikan  orang tua  dari  responden  lebih  banyak  tamatan  SD sebesar 60,3% (35 orang).

## Pola Konsumsi Mie Instan Anak Sekolah Dasar
Tabel 5. Gambaran Pola Konsumsi Mie Instan Anak Sekolah Dasar Pada Keluarga Petani (n= 58)

## Gambaran Pola Konsumsi Mie Instan Anak Sekolah Dasar Pada Keluarga
Petani Frequency (n= 58) Persentase (100%) >3x per hari 10 17.2 1x per hari 18 31.0 3-6x per minggu 25 43.1 1-2x per minggu 5 8.6 Total 58 100.0 Berdasarkan  tabel  5  menunjukan
Gambaran  Pola  Konsumsi  Mie  Instan  Anak Sekolah  Dasar  Pada  Keluarga  Petani  dalam kategori  3-6x/minggu  yakni  43,1%  (25  orang). Untuk  sisanya  berjumlah  10  orang  (17,2%) dalam kategori >3x per hari, berjumlah 18 orang (31%) dalam kategori 1x per hari, dan berjumlah
5 orang (8,6%) dalam kategori 1-2x per minggu. Jadi, dari hasil data tersebut pola konsumsi mie instan anak sekolah dasar pada keluarga petani di  wilayah  Desa  Sumberagung  Kabupaten Jember masuk ke dalam kategori memiliki resiko berbahaya bagi kesehatan.

## Pembahasan

## Gambaran Karakteristik Anak Usia Sekolah
Anak  usia  sekolah  merupakan  usia puncak pertumbuhan dengan rentang usia  7-12 tahun.  Pada  umumnya  anak  usia  sekolah dengan  teman  sebayanya  memiliki  pola konsumsi makan yang tidak jauh berbeda. Anak pada usia sekolah biasanya lebih suka makanan seperti  mie  instan.  Saat  ini  makanan  anak sekolah seperti mie instan cenderung meningkat karena  telah  menjadi  bagian  dari  perilaku mereka [12]. Hal ini sejalan dengan tabel 1 pada penelitian  ini  bahwa  gambaran  karakteristik anak usia sekolah dasar meliputi usia dan jenis kelamin  yang  mana  didapatkan  nilai  tengah anak  usia  sekolah  dasar  (responden)  yaitu  11 tahun atau kelas 5 SD yang berjumlah 13 orang, usia  minimumnya  yaitu  10  tahun  atau  kelas  4
SD yang berjumlah 17 orang, dan maksimumnya  yakni  12  tahun  atau  kelas  6  SD yang  berjumlah  28  orang.  Berdasarkan  uraian tersebut dapat diambil kesimpulan bahwasannya  pada  anak  usia  10-12  tahun cenderung memiliki pilihan makanan yang dipilih secara selektif seperti terhadap salah satu jenis makanan  yang  mereka  sukai  yang  mana  tidak jauh berbeda dengan teman sebayanya.
Menurut  [13]  bahwa  jenis  kelamin merupakan  perbedaan  seks  antara  laki-laki dengan  perempuan  yang  didapat  sejak  lahir. Besar  kecil  kebutuhan  gizi  bagi  seseorang berkaitan  dengan  jenis  kelamin  dikarenakan pertumbuhan  dan  perkembangan  antar  individu baik  laki-laki  dan  perempuan  itu  berbeda. Kebutuhan  gizi  laki-laki  dibanding  perempuan
lebih  besar  laki-laki  sehingga  porsi  setiap  kali makan  porsinya  lebih  banyak.  Hal  ini  juga sejalan  dengan  tabel  2  bahwa  gambaran karakteristik  anak  usia  sekolah  dasar  pada penelitian  ini  meliputi  usia  dan  jenis  kelamin yang  mana  terdapat  58  responden  yang  terdiri dari  62,1%  anak  laki  –  laki  dan  37,9%  anak perempuan.  Berdasarkan  uraian  tersebut  dapat diambil  kesimpulan  bahwasannya  jenis  kelamin juga memiliki keterkaitan dengan pola konsumsi seseorang karena terdapat perbedaan kecenderungan tingkat konsumsi suatu makanan antara laki – laki dan perempuan.
Gambaran Karakteristik Orang Tua

## Responden
Berdasarkan  [14],  Mata  pencaharian penduduk  yang  utama  di  Kabupaten  Jember adalah  sebagai  petani  yakni  sebesar  524.263 jiwa,  jumlah  di  Kecamatan  Sumberbaru termasuk  didalamnya  yakni  desa  Sumberagung sebanyak  35.202  jiwa.  Hal  tersebut  sesuai dengan  kondisi  disekitar  Sekolah  Dasar Sumberagung 02 dan 04 yang mana rata – rata orang  tua  dari  responden  pada  penelitian  ini bermata pencaharian sebagai petani.
Menurut [15], pekerjaan dan
penghasilan orang tua atau keluarga dipengaruhi oleh pendidikan. Pendidikan merupakan salah satu unsur penting yang dapat mempengaruhi keadaan gizi keluarga dikarenakan  memiliki  peran  sangat  penting dalam proses tumbuh kembang anak. Orang tua yang  memiliki  tingkat  pendidikan  yang  tinggi akan  lebih  mudah  dalam  menerima  pesan  dan informasi  gizi  dan  kesehatan  anak.  Pendidikan orang tua pada penelitian ini dilihat dari jenjang atau  tingkat  pendidikan  formal  terakhir  yang diikuti  oleh  orang  tua  responden.  Sebagian besar warga disekitar Sekolah Dasar Sumberagung  02  dan  04  ini  memiliki  status pendidikan yang rendah yaitu tamat SD.
Pada keluarga dengan penghasilan dan tingkat  pendidikan  yang  rendah  berdampak pada anak yang hanya diberikan makanan cepat saji  yang  mengandung  nilai  gizi  rendah  seperti mie  instan.  Hal  ini  juga  sejalan  dengan penelitian  [11]  yang  menyatakan  bahwa frekuensi  orang  tua  dalam  pemberian  makanan tak  jarang  menyajikan  makanan  seperti  mie instan sesuai selera atau yang sesuai keinginan anak,  kesibukan  orang  tua  yang  tidak  sempat masak,  dan  sesuai  pendapatan  keluarga.  Hal tersebut  sejalan  dengan  penelitian  ini  yang berdasarkan pada tabel 5.3 menunjukan bahwa
penghasilan  keluarga  dari  responden  paling banyak yakni kurang dari 1 juta/bln yakni 98,3% (57 orang) dan tabel 5.4 menunjukan pendidikan orang tua dari responden lebih banyak tamatan SD sebesar 60,3% (35 orang).
Berdasarkan  uraian  tersebut  dapat diambil kesimpulan bahwa mie instan merupakan  makanan  favorit  dari  semua kalangan  masyarakat  termasuk  juga  pada keluarga  petani  yang  mana  pada  penelitian  ini sebesar 98,3% (57 orang) memiliki penghasilan yang  rendah  yakni  kurang  dari  1  juta/bln sehingga  tidak  dapat  membuat  maupun membeli  makanan  yang  sehat.  Adapun  faktor yang mempengaruhi konsumsi mie instan salah satunya  yakni  pendidikan  karena  merupakan domain yang sangat penting terhadap pembentukan tindakan seseorang. Pada keluarga petani dengan penghasilan kurang dari 1  juta/bln  dan  tingkat  pendidikan  yang  rendah atau  tamatan  SD  pada  akhirnya  anak  sering diberikan makanan cepat saji seperti mie instan.
Gambaran  Pola  Konsumsi  Mie  Instan  Anak Sekolah  Dasar  pada  Keluarga  Petani  di Wilayah  Desa  Sumberagung  Kabupaten Jember
Gambaran  pola  konsumsi  mie  instan anak  sekolah  dasar  pada  keluarga  petani  di wilayah Desa Sumberagung Kabupaten Jember dapat  diketahui  dengan  dilakukannya  pengisian kuesioner  FFQ.  Menurut  hasil  data  FFQ terhadap  58  responden  terdapat  10  responden (17,2%) mengkonsumsi mie instan >3x per hari, 18  responden  (31%)  mengkonsumsi  mie  instan 1x per hari, 25 responden (43,1%) mengkonsumsi  mie  instan  3-6x  per  minggu,  5 responden  (8,6%)  mengkonsumsi  mie  instan  1- 2x per minggu. Jadi, dari hasil data tersebut pola konsumsi  mie  instan  anak  sekolah  dasar  pada keluarga  petani  di  wilayah  Desa  Sumberagung Kabupaten  Jember  masuk  ke  dalam  kategori memiliki  resiko  berbahaya  bagi  kesehatan dikarenakan
25 responden (43,1%)
mengkonsumsi  mie  instan  3-6x  per  minggu,  10 responden  (17,2%)  mengkonsumsi  mie  instan >3x per hari, 18 responden (31%) mengkonsumsi  mie  instan  1x  per  hari.  Hal  ini sejalan dengan penelitian [16] yang menyatakan bahwa sebagian besar responden menyajikan 3- 6x/minggu  mie  instan  setiap  kali  makan.  Hal  ini juga  sejalan  dengan  penelitian  Ratnasari  D.K. (2012) yang menyatakan sebanyak 17
responden  (85%)  yang  memiliki  pola  konsumsi
mingguan  yakni  produk  olahan  tepung  seperti mie instan.
Berdasarkan  uraian  tersebut  dapat  diambil kesimpulan bahwa apabila mie instan dikonsumsi  secara  berlebihan  tidak  baik  bagi kesehatan karena mengkonsumsi mie instan 2-3 kali  seminggu  memiliki  risiko  berbahaya  bagi kesehatan karena terdapat kandungan monosodium  glutamate (MSG),  pewarna  dan pengawet, propylene  glycol yang  tidak  dapat diuraikan  dalam  tubuh  sehingga  mengendap dan  menurunkan  kekebalan  tubuh.  Mie  instan memberikan  beban  pada  sistem  pencernaan yang dipaksa bekerja selama berjam–jam untuk memecah  makanan  sedangkan  makanan  yang berada  dalam  saluran  pencernaan  untuk  waktu yang  lama  berdampak  pada  penyerapan  nutrisi makanan lain. Selain itu didalam mie instan juga tidak ada nutrisi yang diserap tubuh. Sebaliknya tubuh  menyerap  zat  beracun  dari  bahan pengawet  yang  ada  pada  mie  instan.  Apabila dikonsumsi jangka panjang dapat meningkatkan resiko  sindrom  kardiometabolik  seperti  jantung, stroke dan diabetes yang merupakan penyebab kematian  diseluruh  dunia.  Menurut  Amelia,  A. dkk.  (2021),  akibat  yang  terjalin  bila  mie  instan selalu  dikonsumsi  dalam  setiap  hari  ialah menghambat  penyerapan  nutrisi,  menimbulkan kanker, metabolisme tubuh menurun akibat dari zat  beracun  yang  berasal  dari  bahan  pengawet dan  pewarna,  gangguan  pencernaan  (sembelit, diare,  sakit  perut,  asam  lambung  meningkat) serta obesitas atau kegemukan. Porsi anak usia sekolah  dasar  dalam  1hari  disarankan  makan makanan  dalam  kelompok  karbohidrat  seperti mie  instan  sebanyak  3-4porsi/hari  atau dianjurkan  konsumsi  mie  instan  1minggu  sekali (Wiradnyani, L. A. A. dkk., 2016).

## Simpulan dan Saran
Gambaran  karakteristik  umur  responden didapatkan  nilai  tengah  yaitu  11  tahun,  dengan rentang  usia  10-12  tahun.  Sebagian  besar (62,1%)  anak  SD  yang  mengkonsumsi  mie instan  adalah  kelamin  laki–laki,  dan  mayoritas (98,3%)  berpenghasilan  kurang  dari  1  juta/bln dan 60,3% berpendidikan SD. Dengan gambaran  pola  konsumsi  mie  instan  sebagian besar  (43,1%)  dalam  kategori  memiliki  risiko berbahaya bagi kesehatan karena mengkonsumsi mie instan 3-6x per minggu.
Responden  diharapkan  dapat  mengurangi konsumsi  mie  instan  atau  merubah  persepsi terkait  mie  instan.  Dan  diharapkan  petugas kesehatan  dapat  memberikan  edukasi  tentang
pola makan yang benar dan lebih meningkatkan edukasi  Pesan  Gizi  Seimbang  (PGS)  melalui media  sosial,  leaflet,  banner,  dan  lain  lain  yang sesuai  dengan  tingkat  pendidikan  keluarga. Selain itu, guru atau kepala sekolah diharapkan juga  dapat  memberi  bimbingan  kepada  anak didiknya agar dapat menambah wawasan terkait bahaya konsumsi makanan instan.

## Daftar Pustaka
[1]  Pane  HW,  Tasnim,  Sulfianti  HR, Puspita  P.  Hastuti,  Apriza  PE.  Sianturi, A.  Rifai,  dan  V.  T.  Hulu.  Gizi  dan Kesehatan.  Jakarta:  Yayasan  Kita Menulis. 2020.
[2]  Gupta BK. Assessment of Lifestyle And Habits Associated With Obesity Among The  School  Children  of  Bhirahawa, Nepal  -  A  Cross  Sectional  Survey. Journal  of  Advanced  Medical  and Dental  Sciences  Research.  2015.  3(6): 107-110.
[3]  Fagundes  AA,  Silva  TC,  Voci  SM,. Santos FD, Barbosa KBF, Correa AMS. Food  and  Nutritional  Security  of  Semi- Arid  Farm  Families  Benefiting  From Rainwater  Collection  Equipment  in Brazil. PLOS ONE. 2020. 15(7): 1-14.
[4]  Silva  NR,  Oliveira  AGS.  Eating Practices  Of  Family  Farmers  In  The Municipality  of  Petrópolis-RJ,  Brazil. Demetra:  food,  nutrition  &  health. 2018. 13(4): 925-936.
[5]  Nurwitasari A, Wahyuni CU. The Effect of  Nutritional  Status  and  Contact History  toward  Childhood  Tuberculosis in Jember. Jurnal Berkala Epidemiologi. 2015. 3(2): 158-169.
[6]  Lestari  W,  Kristina  L,  Paramita  A. Stunting:  Studi  Konstruksi  Sosial Masyarakat  Perdesaan  Dan  Perkotaan Terkait  Gizi  Dan  Pola  Pengasuhan Balita  Di  Kabupaten  Jember.  Aspirasi: Jurnal  Masalah  –  Masalah  Sosial. 2018. 9(1): 17-33.
[7]  Ratnasari  DK,  Wirawan  Y.  Gambaran Kebiasaan  Konsumsi  Mie  Instan  Pada Anak Usia 7-12 Tahun Studi di Sekolah Dasar Kanisius Tlogosari Kulon Semarang  Dewi.  Journal  of  Nutrition College. 2012. 1(1): 86-92.
[8]  Kencana  D.  Pengaruh  Mie  Instan  Bagi Kesehatan  Anak  Kos  Di  Jalan  Garuda Induk,  Kec.  Padang  Utara,  Kota
Padang.  INA-Rxiv  Papers.  2019.  1(1): 1-10.
[9]  Mas’udah N. Mie Sehat Sebagai Usaha Pengereman  Impror  Terigu  dengan Menggunakan  Bahan  Substitusi  Alami. Pasuruan:  Lembaga  Academic  & Research Institiute. 2020.
[10]  Wiradnyani  LAA,  Pramesthi  IL,  Raiyan M,  Nuraliffah  S,  Nurjanatun,  Gizi  dan Kesehatan  Anak  Usia  Sekolah  Dasar: Buku Pegangan dan Kumpulan Rencana  Ajar  untuk  Guru  Sekolah Dasar.  Jakarta:  SEAMEO  REFCON, Kemendikbud RI. 2016.
[11]  Cindy  BPIR,  Suyatno,  Fatimah  SP. Hubungan Konsumsi Mie Instan Dengan Status Gizi Pada Balita Usia 24 – 59 Bulan Di Desa Jamus Kecamatan Mranggen Kabupaten Demak, Indonesia Tahun 2015. Jurnal Kesehatan Masyarakat. 2016. 4(2): 29-
37.
[12]  Festi  WP.  Buku  Ajar  Gizi  dan  Diet. Surabaya:  UM  Surabaya  Publishing. 2018.
[13]  Prasetyo  F,  Jumakil,  Sidiq  NM.. Prosiding Seminar Nasional Kesehatan: Penguatan  dan  Inovasi  Pelayanan Kesehatan dalam Era Revolusi Industri 4.0. Kendari: UHO Edu Press.  2019.
[14]  Rencana  Program  Investasi  Jangka Menengah  Bidang  PU/  Cipta  Karya. Profil  Kabupaten  Jember.  Jember. 2018.
[15]  Noviani K, Afifah E, Astiti D. Kebiasaan jajan dan pola makan serta hubungannya  dengan  status  gizi  anak usia  sekolah  di  SD  Sonosewu  Bantul Yogyakarta.  Jurnal  Gizi  dan  Dietetik Indonesia. 2016. 4(2): 97-104.
[16]  Risyanu  FNI,  Adiyasa  N,  Laraeni  Y. Preferences  and  Instant  Noodles Consumption  of  the  Department  of Nutrition  and  Health.  Prime  Nutrition Journal. 2016. 1(1): 1-8.