## APLIKASI  PROBIOTIK,  IMUNOSTIMULAN,  DAN  MANAJEMEN KUALITAS  AIR  DALAM  UPAYA  PENINGKATAN  PRODUKSI BUDIDAYA UDANG VANNAMEI
( Litopenaeus vannamei ) DI KECAMATAN UJUNG PANGKAH, KABUPATEN GRESIK
Application of probiotics, immunostimulant, and water quality management to increase white shrimp ( Litopenaeus vannamei ) production in Ujung Pangkah Sub-District, Gresik Regency
Nina Nurmalia Dewi 1 *, Kismiyati 1 , Rozi 1 , Gunanti Mahasri 1 dan Woro Hastuti Satyantini 1
1 Departemen Manajemen Kesehatan Ikan dan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga, Surabaya
* ninanurmaliadewi@fpk.unair.ac.id

## Abstrak
Udang  vannamei  merupakan  salah  satu komoditas  perikanan  budidaya  yang  bernilai ekonomis  penting. Tingginya  permintaan  terhadap  udang  vannamei  menyebabkan  pentingnya  kegiatan  budidaya.  Namun  adanya berbagai permasalahan seperti penyakit dan penurunan kualitas air pada budidaya udang vannamei menyebabkan diperlukannya suatu teknologi untuk meningkatkan produksi. Tujuan kegiatan ini adalah untuk mengaplikasikan penyediaan probiotik, aplikasi imunostimulan, dan pengukuran kualitas air di tambak yang ada di Desa Pangkah Wetan  dan  Pangkahkulon,  Kecamatan  Ujung  Pangkah,  Kabupaten  Gresik  sebagai  upaya  untuk  peningkatan produksi hasil panen tambak udang vannamei. Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan Juli-Agustus 2019. Metode kegiatan ini adalah penyuluhan, peragaan, diskusi, dan demoplot di lapangan. Hasil kegiatan ini adalah anggota kelompok mitra berpartisipasi aktif dalam setiap tahapan kegiatan yang dilakukan. Materi yang diberikan bertujuan untuk  meningkatkan  pertumbuhan  dan  melindungi  udang  dari  penyakit,  menjaga  kualitas  air,  dan  menekan kematian  udang  untuk  peningkatan  produksi.  Hasil  pengukuran  kualitas  air  dilapangan  menunjukkan  bahwa kondisi suhu di tambak kelompok mitra yaitu 32°C, kecerahan 50 cm, warna air kecoklatan, dan pH 7.
Kata kunci: Probiotik, Imunostimulan, Kualitas Air, Pertumbuhan, Produksi

## Abstract
White  shrimp  is  an economically valuable aquaculture commodity. The  high  demand  for  white  shrimp causes the importance of aquaculture activities. However, there are various problems such as disease and water quality  degradation  in  white  shrimp  farming,  creating  the  need  for  a  technology  to  increase  production.  The purpose of this work was to apply probiotics, immunostimulant, and measurement of water quality in shrimp ponds in  Pangkah  Wetan  and  Pangkahkulon  villages,  Ujung  Pangkah  Sub-District,  Gresik  Regency  as  an  effort  to increase the production of white shrimp ponds. This activity was conducted in July-August 2019. The method of this  work  was counseling,  demonstration,  discussion,  and demonstration  plots  in  the  field.  The  results of  this activity are  members  of  the  partner  group actively participating  in  each  stage  of  the  activity carried  out. The material provided aims to increase growth and protect shrimp from disease, maintain water quality, and reduce shrimp mortality for increased production. The results of water quality measurements showed that the temperature condition was 32° C, transparency was 50 cm, watercolor was brownish, and the pH value was 7.
Keywords : Probiotic, Immunostimulant, Water Quality, Growth, Production

## PENDAHULUAN
Indonesia
merupakan negara kepulauan,  negara  bahari  dengan  2,7  juta kilometer persegi Zona Ekonomi Eksklusif (ZEE).  Hampir  75%  dari  seluruh  wilayah Indonesia  merupakan  perairan  pesisir  dan lautan.  Terbentang  di  garis  khatulistiwa, perairan  laut  nusantara  menopang  aneka kehidupan hayati (Dahuri, 2003). Salah satu
visi  untuk  mendukung  rencana  strategis Kementerian  Perikanan  dan  Kelautan (KKP)  adalah  mewujudkan  Indonesia sebagai  penghasil  produk  kelautan  dan perikanan,  khususnya  melalui  peningkatan produksi usaha budidaya (Andriyanto et al., 2014). Salah satu komoditas yang memiliki potensi dalam peningkatan usaha budidaya
adalah  tambak  udang  di  wilayah  Gresik Jawa Timur.
Udang  yang  berpotensi  untuk kegiatan  budidaya  salah  satunya  adalah udang  windu.  Namun  menurut  Suhartini dan  Farikhah  (2016)  pada  saat  ini  hasil panen  petani  udang  windu  di  Kabupaten Gresik  mengalami  penurunan  karena banyak  sekali  udang  windu  yang  mati sehingga  hasil  panen  petani  udang  windu tidak  maksimal.  Oleh  karena  itu  menurut WWF  (2014),  pemerintah  kemudian melakukan  kajian  pada  komoditas  udang laut  jenis  lain  yang  dapat  menambah produksi  udang  selain  udang  windu  di Indonesia  salah  satunya  adalah  udang vannamei. Udang vannamei resmi diizinkan masuk  ke  Indonesia  melalui  SK  Menteri Kelautan  dan  Perikanan  RI.  No.  41/2001, dimana  produksi  udang  windu  menurun sejak  1996  akibat  serangan  penyakit  dan penurunan kualitas lingkungan.
Kehadiran  udang  vannamei  di Indonesia pada awalnya dapat diterima dan berkembang  dengan  baik  oleh  para pembudidaya  udang.  Namun,  produksi udang  kembali  mengalami  kemerosotan beberapa tahun terakhir seiring kemunculan penyakit  (Hidayani et  al., 2015).  Penyakit menjadi  salah  satu  faktor  pembatas  dalam budidaya  udang  vannamei  ( Litopenaeus vannamei ).  Kegagalan  budidaya  udang akibat  tingginya  tingkat  mortalitas  udang budidaya  diduga  disebabkan  oleh  infeksi virus  maupun  bakteri  patogen  (Ridlo  dan Pramesti,  2009  ;  Nindarwi  dan  Yanuhar, 2013).  Virus  disinyalir  menjadi  patogen paling  berperan  dalam  memicu  penyakit pada  udang.  Setiap  fase  hidup  dari  udang vannamei rentan diserang oleh infeksi virus yang  mengakibatkan  perubahan  bentuk tubuh,  ukuran  benih  yang  tidak  seragam, pertumbuhan yang lambat, hingga kematian (Hidayani et al., 2015).
Oleh  karena  itu,  perlu  adanya penerapan teknologi yang dapat diterapkan pada  revitalisasi  tambak  yang  diharapkan dapat  meningkatkan  produksi  udang. Teknologi yang diharapkan adalah
teknologi  yang  murah,  praktis,  dan  tepat guna.
Salah  satu  teknologi  yang  dapat diaplikasikan  pada  budidaya  udang  adalah melalui penggunaan probiotik dan immunostimulan.  Menurut  Lara-Flores (2011),  probiotik  umumnya  didefinisikan sebagai  mikroorganisme  yang  memiliki kemampuan untuk memodifikasi komposisi bakteri  dalam  saluran  pencernaan  hewan akuatik,  air,  dan  sedimen  serta  dapat digunakan  untuk  suplemen  pakan  yang dapat  meningkatkan  kesehatan  inang  dan berperan sebagai agen biokontrol. Mayasari (2013)  menambahkan  bahwa  probiotik berfungsi  untuk  memperbaiki  kualitas  air, meningkatkan respons imun dan nutrisi, dan menyingkirkan  bakteri  yang  bersifat patogen.  Selain  probiotik,  penerapan teknologi  lain  yang  berperan  dalam meningkatkan  produksi  udang  adalah imunostimulan.
Imunostimulan  merupakan  senyawa kimia,  obat  atau  bahan  lain  yang  mampu meningkatkan mekanisme respons spesifik dan  non  spesifik  ikan  (Putri et  al., 2013;
Mastan,  2015).  Peningkatan  pertahanan tubuh  terhadap  serangan  penyakit  tidak hanya  dapat  dilakukan  dengan  pemberian pakan  dengan  komposisi  nutrien  yang seimbang,  melainkan  dapat  juga  disertai pemberian  imunostimulan  dalam  pakan. Imunostimulan  berhubungan  langsung dengan sel sistem imun yang membuat sel tersebut  lebih  aktif (Ekawati et  al., 2012). Oleh  karena  itu  melalui  aplikasi  probiotik dan  imunostimulan  diharapkan  dapat meningkatkan produksi udang di Kecamatan  Ujung  Pangkah  Kabupaten
Gresik. Sampai  saat  ini  para  petambak  di Desa  Pangkahwetan  dan  Desa  Pangkah Kulon Kecamatan Ujung Pangkah pengelolaan tambaknya masih menggunakan  cara  yang  tradisional  dan sederhana,  sehingga  hasil  panen  yang diharapkan  masih  jauh  dari  target  yang diharapkan.  Menurut  Pirzan  dan  Utojo (2013)  produktivitas  tambak  di  wilayah
Gresik  memiliki  peluang  besar  untuk ditingkatkan menjadi tambak semi intensif.
Upaya revitalisasi tambak di wilayah ini sudah pernah dilakukan oleh pemerintah namun  produksinya  masih  rendah.  Selain itu,  karena  latar  belakang  pendidikan masyarakat  Desa  Pangkahwetan  dan  Desa Pangkah  Kulon  yang  masih  tergolong rendah,  hal  ini  menjadi  hambatan  dalam usaha  budidaya  udang  yang  selama  ini masih  mengandalkan  cara  turun  temurun dari nenek moyangnya. Tujuan kegiatan ini adalah  untuk  mengaplikasikan  penyediaan probiotik,  aplikasi  imunostimulan,  dan pengukuran kualitas air di tambak yang ada di Desa Pangkah Wetan dan Pangkahkulon, Kecamatan  Ujung  Pangkah,  Kabupaten Gresik  sebagai  upaya  untuk  peningkatan produksi  hasil  panen  tambak  udang vannamei. Manfaat dari kegiatan ini adalah memberikan pengetahuan kepada masyarakat  mengenai  peranan  probiotik, imunostimulan, dan manajemen kualitas air dalam rangka peningkatan produksi udang, khususnya udang vannamei sehingga dapat meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat sekitar.

## METODOLOGI Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan Juli-Agustus 2019 di kelompok mitra petambak  Desa  Pangkah  Wetan  dan  Desa Pangkahkulon, Kecamatan Ujung Pangkah, Kabupaten Gresik, Provinsi Jawa Timur.

## Materi Penelitian
Alat yang digunakan untuk penyediaan  kultur  probiotik  yaitu  ember, selang  aerasi,  batu  aerasi,  panci,  dan timbangan.  Alat  yang  digunakan  untuk aplikasi  imunostimulan  adalah  bak,  selang aerasi,  batu  aerasi,  dan  gelas  ukur  10  ml. Alat  yang  digunakan  untuk  pengukuran kualitas  air  yaitu  termometer, secchi  disk , dan kertas pH.
Bahan yang digunakan untuk penyediaan  kultur  probiotik  diantaranya molase, susu skim, glukosa, garam, klorin, na-thiosulfat,  probiotik  merek  Petrofish,
sedangkan  untuk  aplikasi  imunostimulan yaitu  benur  udang  vannamei  (PL-11)  dan imunostimulan
protein membran imunogenik Zoothamnium penaei .

## Rancangan Penelitian
Berdasarkan hasil identifikasi masalah  maka  metode  pendekatan  dalam pemecahan  permasalahan  utama  pada petambak  di  Desa  Pangkahwetan  dan Pangkah Kulon, Kecamatan Ujung Pangkah, Kabupaten Gresik yaitu sebelumnya melakukan pendekatan dengan para  tokoh  masyarakat  khususnya  para petambak. Selanjutnya pelaksanaan diuraikan  menjadi  tahap  penyuluhan, peragaan penyediaan dan aplikasi probiotik,
aplikasi imunostimulan, dan cara pengukuran kualitas air. Masyarakat  diberikan  pemahaman terlebih dahulu mengenai manfaat penggunaan  probiotik  dan  imunostimulan, dan  pentingnya  melakukan  pemantauan kualitas  air  di  tambak.  Setelah  itu dilanjutkan pada tahap kedua yaitu simulasi peragaan.  Tahap  selanjutnya  setelah dilaksanakan  penyuluhan  dan  simulasi peragaan,  adalah  demo  plot  atau  uji  coba penyediaan dan aplikasi probiotik, imunostimulan,  dan  cara  pengukuran kualitas air di lapangan (tambak). Sehingga para petambak dapat lebih memahami cara mengaplikasikan  teknologi  ini  untuk  saat ini  maupun  ke  depannya.  Partisipasi kelompok  mitra  dalam  kegiatan ini  adalah menyediakan  sarana  dan  prasarana  selama kegiatan  dilaksanakan,  seperti  tempat pertemuan  untuk  penyuluhan  dan  simulasi peragaan, serta tambak udang untuk demo plot  aplikasi  ilmu  pengetahuan  dan teknologi yang diberikan.

## Prosedur Kerja
Uji  coba  aplikasi  imunostimulan, probiotik, dan kualitas air dilaksanakan oleh tim  dan  kelompok  mitra  di  tambak  salah satu anggota kelompok mitra. Uji coba yang pertama  dilakukan  adalah  uji  coba imunostimulan  pada  benur  udang  (PL-11) yang kemudian diberikan dosis
imunostimulan yang telah ditentukan yaitu 3 ml per liter air dialam sebuah bak untuk benur udang vannamei 1 rean (5.000 ekor). Kemudian  didiamkan  selama  10  menit dengan kondisi diberikan aerasi. Setelah itu, benur udang ditebar ke tambak.
Selanjutnya adalah uji coba penyediaan  kultur  probiotik  dengan menggunakan  alat  dan  bahan  yang  telah disediakan dan dosis yang telah ditentukan. Setelah  uji  coba  pembuatan  kultur probiotik,  dilanjutkan  dengan  pengukuran kualitas air di tambak seperti suhu dengan menggunakan termometer, kecerahan dengan  menggunakan  secchi  disk,  dan  pH dengan  menggunakan  kertas  pH.  Untuk pengamatan  warna  air  dilakukan  secara langsung.

## Analisis Data
Analisa  data  yang  digunakan  adalah analisis deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan  pengabdian  masyarakat tahap pertama dilaksanakan pada bulan Juli 2019.  Hasil  penelitian  ini  adalah  anggota kelompok mitra yaitu kelompok petambak udang  Desa  Pangkahwetan  dan  Pangkah Kulon  sangat  bersemangat  dan  antusias dalam kegiatan ini. Materi penyuluhan yang disampaikan  adalah  mengenai  penyediaan kultur probiotik dalam mendukung produksi  udang  di  Kecamatan  Ujung Pangkah  Gresik  dan  aplikasinya  di lapangan.
Menurut  Gunarto et  al. (2016) probiotik  berperan  dalam  memperbaiki kualitas  air,  bahan  organik  total,  amonia maupun  fosfat.  Selain  itu  penambahan probiotik pada wadah pemeliharaan udang juga berfungsi sebagai komplemen sumber pakan  atau  berkontribusi  pada  sistem pencernaan  udang  dan  dapat  menekan bakteri  patogen  karena  bakteri  probiotik mampu  menghasilkan  bahan  anti  bakteri seperti  bakteriosin,  lisozim,  protease, siderofor, hidrogen peroksida ataupun asam organik.
Menurut  Wang et  al. (2017) imunostimulan berperan
dalam mengaktifkan  sistem  kekebalan  hewan akuatik dan meningkatkan ketahanan tubuh terhadap  penyakit.  Dalam  hal  ini imunostimulan  yang  digunakan  adalah imunostimulan
protein membran imunogenik Zoothamnium  penaei yang sudah  diteliti  oleh  Mahasri  (2007)  dimana berdasarkan hasil penelitian, menunjukkan bahwa penggunaan imunostimulan tersebut dapat  meningkatkan  kelangsungan  hidup udang  windu  dari  10%  hingga  mencapai 96%.  Penelitian  Hidayat et  al. (2017), menambahkan  bahwa  pemberian  pakan yang ditambahkan crude protein Zoothamnium penaei mampu meningkatkan kelulushidupan udang vannamei dari 21% hingga 72% selama 90 hari pemeliharaan di tambak.
Kualitas air memainkan peran penting dalam  meningkatkan  produktivitas  tambak udang. Kualitas air yang baik memberikan nutrisi seimbang dan lingkungan yang sehat untuk  hewan  budidaya.  Oleh  karena  itu manajemen  kualitas  air  sangat  penting dalam  budidaya.  Faktor  fisika-kimia  air seperti  suhu,  kecerahan,  salinitas,  oksigen dan  lain-lain  mempengaruhi  kualitas  air baik  secara  langsung  maupun  tidak langsung,  yang  pada  akhirnya  mengatur kelangsungan hidup organisme di ekosistem perairan (Rahman et al., 2015). Kualitas  air  yang  diukur  meliputi suhu, kecerahan, warna, dan pH. Berdasarkan  hasil  pengukuran,  nilai  suhu dan  pH  masih  berada  pada  batas  optimal atau  batas  toleransi.  Namun  untuk  warna, tambak  tersebut  berwarna  kecokelatan sedangkan  yang  optimal  untuk  budidaya udang  vannamei  adalah  hijau  kecokelatan. Untuk nilai kecerahan berada pada kisaran yang tidak optimal yaitu 50 cm, sedangkan batas kecerahan yang optimal untuk udang vannamei  yaitu  pada  kisaran  25-40  cm (Tabel 1). Hal ini mengindikasikan bahwa tambak  tersebut  masih  tergolong  jernih karena memiliki kandungan plankton yang sedikit.
Menurut  Mahmud et  al. (2012) plankton  khususnya  fitoplankton  sangat penting  untuk  pengembangan  budidaya tambak,  dimana  salah  satu  faktor  yang berperan  penting  dalam  pertumbuhan fitoplankton  adalah  nutrien. Selain  berasal
dari  sungai,  suplai  nutrien  di  tambak biasanya  berasal  dari  pemupukan.  Hal  ini dikarenakan  pemupukan  memiliki  dampak yang  cukup  besar  terhadap  peningkatan biomassa fitoplankton.
Tabel 1. Kualitas air di salah satu tambak kelompok mitra. Parameter Hasil Literatur (WWF, 2014) Warna Kecokelatan Hijau kecokelatan Suhu o C 32 28-32 Kecerahan (cm) 50 25-40 pH 7 7-8,5

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Kelompok  mitra  petambak  udang Desa  Pangkah  Wetan  dan  Pangkahkulon sangat  antusias  dalam  mengikuti  kegiatan ini.  Kegiatan  yang  sudah  dilakukan  yaitu meliputi  penyuluhan,  simulasi  peragaan, dan  demo  plot  terkait  penyediaan  dan aplikasi  probiotik  pada  budidaya  udang, imunostimulan,  dan  pengukuran  kualitas air.  Hasil  pengukuran  kualitas  air  tambak kelompok mitra memiliki suhu dan pH yang optimal, namun untuk warna dan kecerahan masih  belum  optimal,  sehingga  bisa dilakukan pemupukan yang bertujuan untuk meningkatkan kelimpahan plankton khususnya  fitoplankton  sebagai  sumber pakan  alami  udang.  Melalui  kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  diharapkan dapat  meningkatkan  pengetahuan  dan pemahaman  para  petambak  udang  dengan tujuan  untuk  meningkatkan  hasil  panen udang vannamei.

## Saran
Perlu  dilakukan  monitoring  aplikasi probiotik,  imunostimulan,  dan  pengukuran kualitas air di tambak secara berkala sampai panen, sehingga dapat diketahui pengaruhnya  terhadap  pertumbuhan  dan kelangsungan  hidup  udang  vannamei  di Kecamatan Ujung Pangkah, Gresik.

## DAFTAR PUSTAKA
Andriyanto, F., Efani, A. dan Riniwati, H., 2014. Analisis Faktor-Faktor
Produksi  Usaha  Pembesaran  Udang Vanname (Litopenaeus Vannamei) di Kecamatan Paciran Kabupaten
Lamongan  Jawa  Timur;  Pendekatan Fungsi  Cobb-Douglass. ECSOFiM (Economic  and  Social  of  Fisheries and Marine) , 1 (1), pp.82-96. Dahuri, R., 2003. Keanekaragaman hayati laut: aset pembangunan berkelanjutan  Indonesia .  Gramedia Pustaka Utama.
Ekawati, A.W., Nursyam, H., Widjayanto, E. dan Marsoedi, M., 2012. Diatomae
Chaetoceros  ceratosporum  dalam Formula Pakan Meningkatkan
Respon  Imun  Seluler  Udang  Windu (Penaeus  monodon  Fab.). The Journal of Experimental Life Science ,
2 (1), pp.20-28.
Gunarto, G., Mansyur, A. dan Muliani, M.,
2016.  Aplikasi  Dosis  Fermentasi Probiotik  Berbeda  Pada  Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Pola Intensif. Jurnal Riset Akuakultur , 4 (2), pp.241-255. Hidayani, A.A., Malina, A.C., Tampangallo, B.R. dan
Fathurrahman,  A.F.,  2015.  Deteksi Distribusi  White  Spot  Syndrome Virus  pada  Berbagai  Organ  Udang Vaname  (Litopenaeus  Vannamei). Torani  (Jurnal  Ilmu  Kelautan  dan Perikanan), 25 (1), pp. 1-6.
Hidayat,  R.P.,  Suwarno,  dan  Mahasri,  G.,
2017.  Evaluasi  Pemberian  Crude Protein Zoothamnium penaei
Terhadap Laju Pertumbuhan, Respon Imun  dan  Kelulushidupan  Udang
Vaname  (Litopenaeus  vannamei)  Di Tambak. Jurnal Biosains Pascasarjana , 19 (2).
Lara-Flores, M., 2011. The use of probiotic in aquaculture: an overview.
International  Research  Journal  of Microbiology , 2 (12), pp.471-478.
Mahasri,  G.,  2007.  Protein  Membran Imunogenik  Zoothamnium  penaei Sebagai Bahan Pengembangan Imunostimulan  Pada  Udang  Windu (Penaeus monodon Fabricus) Terhadap  Zoothamniosis. Disertasi.
Surabaya: Universitas Airlangga.
Mahmud,  S.,  Aunurohim,  A.  dan Tjahyaningrum, I.T.D., 2012. Struktur  Komunitas  Fitoplankton pada  Tambak  dengan  Pupuk  dan Tambak  Tanpa  Pupuk  di  Kelurahan
Wonorejo,  Surabaya,  Jawa  Timur. Jurnal  Sains  dan  Seni  ITS , 1 (1),
pp.E10-E15. Mastan, S.A., 2015. Use of immunostimulants  in  aquaculture disease  management. International Journal  of  Fisheries  and  Aquatic Studies , 2 (4), pp.277-280.
Mayasari,  E.  2013.  Pengaruh  pemberian bakteri asam laktat terhadap kelangsungan  hidup  ikan  kerapu macan  (Epinephelus  fuscoguttatus). Skripsi. Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Universitas Riau.
Nindarwi,  D.D.  dan  Yanuhar,  U.,  2013. Non-Specific  Immune  Response  of
Vanname Shrimp (Litopeaneus vanname) Induced by Chitosan as an Immunomodulator  against  IMNV (Infectious Myonecrosis Virus) Exposure. Journal of Biology and Life
Sciences , 4 (2), pp.320-327. Pirzan, A.M. dan Utojo, U., 2013. Pengaruh
Variabel  Kualitas  Air  terhadap
Produktivitas Udang Vaname (Litopenaeus  vannamei)  di  Kawasan Pertambakan Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Majalah  Ilmiah  Biologi
BIOSFERA:  A  Scientific  Journal , 30 (3), pp.1-8 Putri,  F.  M.,  Sarjito,  dan  Suminto.,  2013.
Pengaruh  Penambahan  Spirulinasp. dalam  Pakan  Buatan  Terhadap Jumlah  Total  Hemosit  dan  Aktivitas Fagositosis Udang Vaname (Litopenaeus  vannamei). Journal  of Aquaculture Management and Technology, 2 (1), pp. 102-112. Rahman, M.Z., Zaman, M.F.U.,
Khondoker, S., Hasan-Uj-Jaman, M., Hossain, M.L. dan Bappa, S.B., 2015. Water quality assessment of a shrimp farm: A study in a salinity prone area of Bangladesh. International Journal of  Fisheries  and  Aquatic  Studies , 2 (5), pp.09-19.
Ridlo, A. dan Pramesti, R., 2009. Aplikasi ekstrak  rumput  laut  sebagai  agen imunostimulan sistem pertahanan non spesifik  pada  udang  (Litopennaeus vannamei). ILMU KELAUTAN: Indonesian  Journal  of  Marine Sciences , 14
(3), pp.133-137.
Suhartini, dan Farikhah, 2016. IbM Petani
Udang Windu Duduksampeyan
Gresik  Jawa  Timur.  Prosiding Seminar  Nasional  Ekonomi  dan Bisnis  &  Call  For  Paper  FEB
UMSIDA 2016.
Wang,  W.,  Sun,  J.,  Liu,  C.  dan  Xue,  Z.,
2017. Application of immunostimulants  in  aquaculture:
current  knowledge  and  future perspectives. Aquaculture  Research , 48 (1), pp.1-23.
World  Wide  Fund  for  Nature  (WWF).,
2014.  Better  Management  Practices Budidaya  Udang  vannamei.  WWF Indonesia.