## Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder dan Standarisasi Akar Manis (Glycyrrhiza glabra L.)

## Phytochemical Screening of Secondary Metabolite Compounds and
Standardization of Liquorice Root (Glycyrrhiza glabra L.)
Septia Maharani 1* , Rulia Meilina 2* , Periskila Dina Kali Kulla 3 , Sahbainur Rezeki 4 1,2,3,4 Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Ubudiyah Indonesia *Koresponding Penulis: 1 septiamaharani429@gmail.com ; 2 rulia.meilina@uui.ac.id

## Abstrak
Akar  manis  ( Glycyrrhiza  glabra L.)  merupakan  salah  satu  tanaman  trasidisional  yang memiliki  berbagai  potensi  dalam  mengobati  beberapa  penyakit  dan  memiliki  aktifitas farmakologi. Kandungan metabolit sekunder yang terdapat dalam tumbuhan mengambil peran  penting  dalam  memberikan  aktifitas  farmakologi.  Skrining  fitokimia  bertujuan untuk  memberikan  gambaran    tentang  golongan  senyawa  yang  terkandung  dalam tanaman akar manis. Kandungan senyawa kimia juga harus mempunya spesifikasi, oleh karena  itu  standarisasi  sampel  perlu  dilakukan  guna  menjamin  mutu  sampel  yang digunakan.  Pada  penelitian  ini  akar  manis  positif  mengandung  alkaloid,  flavonoid, saponin,  terpenoid  dan  tanin.  Standarisasi  menunjukkan  semua  parameter  memenuhi persyaratan sesuai dengan Farmakope Indonesia Edisi V.
Kata kunci: Skrining Fitokimia, Standarisasi, Akar Manis ( Glycyrrhiza glabra L.)

## Abstract
Liquorice  (Glycyrrhiza  glabra  L.)  is  one  of  the  traditional  plants  that  has  various potentials in treating several diseases and has pharmacological activity. The content of secondary  metabolites  found  in  plants  plays  an  important  role  in  providing pharmacological activity. Phytochemical screening aims to provide an overview of the group  of  compounds  contained  in  licorice  plants.  The  content  of  chemical  compounds must also have specifications, therefore sample standardization needs to be carried out to  ensure  the  quality  of  the  samples  used.  In  this  study,  licorice  positively  contained alkaloids, flavonoids, saponins, terpenoids and tannins. Standardization showed that all parameters met the requirements according to the Indonesian Pharmacopoeia Edition V.
Keywords : Phytochemical  Screening,  Standardization,  Liquorice  Root  (Glycyrrhiza glabra L.)

## PENDAHULUAN
Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki keanekaragaman tanaman herbal yang luar biasa. Penggunaan tanaman herbal ini telah diturunkan dari generasi ke generasi dalam  budaya  dan  pengobatan  Indonesia  sejak  lama  (Cahyaningtyas et  al. ,  2019). Tanaman obat menawarkan perspektif farmakologis yang menarik untuk pengembangan obat-obatan  (Wijayakusuma.,  2007).    Salah  satu  tanaman  yang  memiliki  banyak  efek farmakologi  adalah  tanaman  akar  manis.  Aktivitas  farmakologi  akar  meliputi  aktivitas hepatoprotektif,  antitumor,  antialergi,  antidiabetik,  hipokolesterolemia,  hipoglikemik, ansiolitik,  antimikroba,  antibakteri,  antivirus,  antiulkus,  sitotoksik,  dan  pengobatan infeksi kulit. (Putri, 2021).
Metabolit sekunder adalah senyawa kimia yang diproduksi oleh tanaman. Senyawa ini tidak terlibat langsung dalam pertumbuhan, perkembangan, atau reproduksi makhluk hidup. Senyawa-senyawa yang tergolong ke dalam kelompok metabolit sekunder adalah alkaloid,  flavonoid,  tanin,  terpenoid,  saponin  dan  lain-lain  (Fajarwati et  al., 2024). Senyawa metabolit sekunder inilah yang mengambil peran penting dalam  memberikan aktifitas farmakologi.
Senyawa-senyawa  metabolit  sekunder  ini  dapat  dideteksi  dengan  skrining fitokimia.  Skrining  fitokimia  merupakan  suatu  cara  yang  dilakukan  untuk mengidentifikasi senyawa bioaktif dalam tanaman (Manongko et al., 2020). Kandungan senyawa  kimia  juga  harus  mempunya  spesifikasi,  oleh  karena  itu  standarisasi  sampel perlu  dilakukan  guna  menjamin  mutu  sampel  yang  digunakan. Mengingat  pentingnya peran obat tradisional dan berbagai tumbuhan dalam bidang kesehatan proses standarisasi dilakukan dengan tujuan untuk memperoleh simplisia dan ekstrak yang lebih baik sesuai aturan  yang  telah  ditetapkan,  berdasarkan  parameter  mutu  spesifik  dan  non  spesifik (Fajarwati et al. , 2024)
Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk melihat kandungan apa saja yang ada  terdeteksi  dalam  simplisia  akar  manis  dan  peneliti  juga  tertarik  untuk  melakukan proses standarisasi simplisia akar manis guna memperoleh simplisia yang terjamin mutu dan kualitasnya.

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah beaker glass, batang pengaduk, erlenmayer, gelas  ukur,  tabung  reaksi,  rak  tabung,  pipet  tetes, hot  plate ,  spatula,  kurs porselin,  neraca  analitik,  lemari  pengering,  oven  dan  cawan  porselen.  Bahan  yang digunakan dalam penelitian ini adalah simplsia akar manis, aquadest, alkohol 70%, HCL, H 2 SO 4 , CH 3 COOH, pereaksi dragendrof, pereaksi mayer, pereaksi wagner, serbuk Mg, klorofom, alkohol 96%, FeCl 3 , alumunium foil, kertas saring, dan kertas perkamen.

## Pembuatan Simplisia Akar Manis
Akar manis yang sudah dibeli sebanyak 2 kg kemudian di sortasi untuk memisahkan benda  benda  asing,  seperti  bagian-bagian  yang  tidak  diinginkan  dan  pengotoran- pengotoran lain yang masih ada dan tertinggal. Karena simplisia akar  manis yang dibeli masih basah maka perlu dilakukan pengeringan kembali. Selama 1 hari. Simplisia yang diperoleh setelah dilakukan pengeringan sebanyak 1,5 Kg. Simplisia yang sudah kering kemudian diblender. Serbuk simplisia yang diperoleh sebanyak 1,4 Kg.

## Standarisasi Simplisia

## 1. Penetapan Kadar Air
Serbuk  simplisia  sebanyak  2  g  dimasukkan  ke  dalam  cawan  lalu  dikeringkan dalam oven pada suhu 105℃ selama 30 menit. Dinginkan menggunakan deksikator selama  15  menit,  setelah  dingin  ditimbang  bobot  tetap  dan  dihitung  kadar  air (Handayani et al., 2020).

## 2. Penetapan Kadar Abu Total
Serbuk simplisia sebanyak 2 g digerus sampai halus, lalu ditimbang, dimasukkan ke  dalam  krus  platina  atau  krus  silikat  yang  sudah  dipanaskan  pada  suhu  600℃ selama  3  jam  dan  ditara.  Dipijar  secara  perlahan  hingga  arang  habis,  didinginkan sebentar lalu ditimbang. Jika arang tidak dapat hilang maka harus ditambahkan air panas,  kemudian  diaduk  dan  disaring  menggunakan  kertas  saring  bebas  abu. Dipijarkan kertas saring dan sisa saringan dengan krus yang sama. Dimasukkan filtrat
ke dalam krus, diuapkan dan dipijar hingga bobot tetap, ditimbang dan dihitung kadar abu total (Handayani et al. , 2020).

## 3. Penetapan Kadar Sari Larut Air
Serbuk  simplisia  sebanyak  5gram  dimaserasi  selama  24  jam  dengan  100  mL campuran air dan kloroform (0,25  mL kloroform dalam aquadest 97,5 mL) dalam wadah tertutup selama 6 jam pertama. Sambil dikocok sesekali, diamkan selama 18 jam kemudian disaring hingga didapatkan 20 mL filtrat, diuapkan di atas penangas air  sampai  kering,  sisa  filtrat  dipanaskan  dalam  oven  dengan  suhu  105℃  hingga diperoleh bobot tetap (Handayani et al., 2020).

## 4. Penetapan Kadar Sari Larut Etanol
Serbuk simplisia sebanyak 5gram dimaserasi dengan 100 mL etanol 70% selama 24  jam  menggunakan  labu  bersumbat  sambil  berkali-kali  dikocok  selama  6  jam pertama,  diamkan  selama  18  jam.  Disaring  cepat  untuk  menghindari  penguapan etanol,  20  mL  filtrat  diuapkan  dalam  cawan  di  atas  penangas  air  hingga  kering, dipanaskan  sisa  filtrat  menggunakan  oven  dengan  suhu  105℃  hingga  diperoleh bobot tetap (Handayani et al ., 2020).

## 5. Penetapan Kadar Abu Tidak Larut Asam
Abu  yang  diperoleh  dididihkan  dengan  25  mL  asam  klorida  encer  selama  2 menit,  dikumpulkan  bagian-bagian  yang  tidak  dapat  larut  dalam  asam,  disaring menggunakan kaca masir atau kertas saring bebas abu kemudian dicuci dengan air panas,  dipijarkan  hingga  diperoleh  bobot  tetap  kemudian  ditimbang  dan  dihitung kadar abu tidak larut asam (Handayani et al., 2020).

## Skrining Fitokimia

## 1. Identifikasi Alkaloid
0,5 g serbuk simplisia ditambahkan 1 ml asam klorida 2 N dan 9 ml air suling, dipanaskan  di  atas  tangas  air  selama  2  menit,  didinginkan  dan  disaring.  Filtrat yang diperoleh digunakan untuk uji alkaloid. Diambil 3 tabung reaksi, masing- masing  tabung  dimasukkan  0,5  ml  filtrat.  Pada  masing-masing  tabung ditambahkan 1-2 ml pereaksi, dan diamati hasilnya. Tabung I ditambahkan 1-2 ml
reagen  Mayer,  kemudian  hasil  positif  apabila  larutan  terbentuk  endapan  putih. Tabung  II  ditambahkan  1-2  ml  reagen  Wagner,  kemudian  hasil  positif  apabila larutan terbentuk endapan jingga hingga coklat. Tabung III ditambahkan 1-2 ml reagen  Dragendroff,  kemudian  hasil  positif  apabila  larutan  terbentuk  endapan jingga (Marjoni, 2016).

## 2. Identifikasi Flavonoid
Sampel  sebanyak  1  gram  ditambahkan  10  ml  air  panas,  didihkan  selama  5 menit dan disaring dalam keadaan panas, filtrat yang diperoleh kemudian diambil 5 ml lalu ditambahkan 0,1 gram serbuk Mg dan 1 ml asam klorida pekat dan 2 ml amil alkohol, dikocok dan didiamkan sebentar. Warna merah, kuning atau jingga yang terbentuk menunjukkan positif flavonoid (Marjoni, 2016).

## 3. Identifikasi Terpenoid/ Steroid
Sample sebanyak 0,5 gr dilarutkan dengan etanol.  Kemudian ditambahkan  5 tetes  H2SO4(p)  +  3  tetes  asam  asetat  anhidrat  dan  dipanaskan.  Jika  terbentuk larutan  warna  merah  maka  positif  mengandung  terpenoid,  sedangkan  jika terbentuk  larutan  biru  atau  ungu  maka  positif  mengandung  steroid  (Marjoni, 2016).

## 4. Identifikasi Saponin
Sampel  sebanyak  0,5  gram  dicampur  dengan  10  ml  air  panas  kemudian didinginkan  dan  dikocok  kuat  selama  10  detik  hingga  muncul  buih.  Lalu ditambahkan 1 tetes HCl 2 N, untuk mengamati ketahanan buih . Setelah itu amati busa  yang  terbentuk.  Hasil  positif  menunjukkan  uji  saponin  adalah  ketinggian busa 1cm dalam waktu 30 detik (Marjoni, 2016).

## 5. Identifikasi Tanin
Sampel  sebanyak  5  gram  dilarutkan  dengan  10  ml  aquades  kemudian dipanaskan  selama  5  menit,  disaring  lalu  filtratnya  diambil  sebanyak  10  ml. Larutan ditambahkan 1-2 ml pereaksi besi (III) klorida. Jika terbentuk warna hijau kehitaman maka hasilnya positif mengandung tanin (Marjoni, 2016).

## 6. Identifikasi Glikosida
Ditimbang 0,5 gram Serbuk simplisia uji dilarutkan dalam pelarut etanol 96%, diuapkan diatas tangas air, dilarutkan sisanya dalam 5 mL asam asetat anhidrat, dan  ditambahkan  10  tetes  asam  sulfat  warna  biru  atau  hijau  yang  terbentuk menunjukkan adanya glikosida (Marjoni, 2016).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Standarisasi Simplisia
Parameter yang diuji adalah kadar air, kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, susut  pengeringan,  kadar  sari  larut  air,  dan  kadar  sari  larut  etanol.  Hasil  standarisasi simplisia tersebut dapat dilihat pada tabel 1 berikut:
Tabel 1 . Hasil Standarisasi Akar Manis Jenis Uji Persyaratan Hasil Keterangan Uji Susut Pengeringan < 7% 0,25% Memenuhi Syarat Uji Kadar Air < 10% 1% Memenuhi Syarat Uji Kadar Sari Larut Air < 20% 0,4% Memenuhi Syarat Uji Kadar Sari Larut Etanol < 75% 37% Memenuhi Syarat Uji Kadar Abu Total < 10% 0,840% Memenuhi Syarat Uji Kadar Abu Tidak Larut Asam < 2% 0,73% Memenuhi Syarat
*Syarat Sesuai Dengan Farmakope Indonesia Edisi V Tahun 2014
Parameter susut pengeringan dilakukan untuk menghitung jumlah kandungan yang hilang atau menguap selama proses pengeringan (Sutomo et al. , 2021). Pada pengujian sampel  akar  manis  didapat  hasil  susut  pengeringan  sebesar  0,25%.  Dimana  menurut Farmakope Indonesia  Edisi V tahun 2014 batas susut pengeringan pada simplisia  akar manis yaitu tidak lebih dari 7%, sehingga dapat dinyatakan bahwa sampel simplisia akar manis telah memenuhi syarat.
Parameter  penetapan  kadar  air  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  menentukan  mutu suatu  simplisia,  yang  dapat  disimpulkan  dari  kadar  air  simplisia  tersebut  karena  air merupakan tempat berkembang biaknya bakteri (Rhielawati & Oktavia, 2021). Penetapan kadar  air  yang  didapat  pada  pengujian  sampel  akar  manis  yaitu  sebesar  1%,  dimana
menurut  Farmakope  Indonesia  Edisi  V  tahun  2014  batas  penetapan  kadar  air  pada simplisia akar manis yaitu tidak lebih dari 10%, sehingga dapat dinyatakan bahwa sampel simplisia akar manis memenuhi syarat.
Pada penentuan kadar sari larut air, kloroform yang bersifat antibakteri ditambahkan ke dalam simplisia terlebih dahulu untuk mengetahui konsentrasi sari yang larut dalam air.  Hal  ini  karena  jika  pada  saat  proses  maserasi  hanya  menggunakan  air  saja  akan merusak  simplisianya  karena  air  merupakan  media  yang  baik  untuk  pertumbuhan mikroba  serta  dikhawatirkan  bisa  terjadi  proses  hidrolisis  sehingga  dapat  menurunkan mutu  dan  kualitas  dari  ekstrak  yang  akan  dihasilkan  (Nabila  Nur  Latifa et  al. ,  2022). Berdasarkan hasil yang diperoleh pada penetapan kadar sari larut air simplisia akar manis yaitu  sebesar  0,4%,  maka  simplisia  akar  manis  telah  memenuhi  syarat,  sesuai  dengan Farmakope  Indonesia  Edisi  V  tahun  2014  dimana  batas  penetapan  kadar  sari  larut  air yaitu tidak lebih dari 20%.
Pada penentuan kadar sari larut etanol, tidak perlu ditambahkan kloroform, karena pelarut etanol sudah memiliki sifat zat antimikroba. Kadar sari larut etanol menunjukan adanya senyawa yang bersifat kurang polar, karena selama proses maserasi, etanol yang bersifat kurang polar sehingga dapat menarik senyawa tersebut dalam simplisia (Nabila Nur Latifa et al., 2022). Berdasarkan hasil yang diperoleh pada penetapan kadar sari larut etanol  simplisia  akar  manis  yaitu  sebesar  37%,  maka  simplisia  akar  manis  telah memenuhi syarat, sesuai dengan Farmakope Indonesia Edisi V tahun 2014 dimana batas penetapan kadar sari larut etanol yaitu tidak lebih dari 75%.
Kadar abu suatu bahan merupakan kombinasi komponen anorganik dan mineralnya. Mineral yang terkandung pada bahan pangan walaupun berjumlah sedikit tetapi sangat dibutuhkan (Fikriyah & Nasution, 2021). Hasil yang diperoleh dari penetapan kadar abu total simplisia akar manis yaitu 0,840%. Dimana Nilai ini sudah sesuai dengan ketentuan standar  yang  ditetapkan  oleh  literatur  dari  Farmakope  Indonesia  Edisi  V  tahun  2014 dimana batas penetapan kadar abu total yaitu tidak lebih dari 10%.
Parameter  penetapan  kadar  abu  tidak  larut  asam  bertujuan  untuk  mengetahui konsentrasi senyawa yang tidak larut asam (logam berat) seperti Pb dan Hg serta zat tidak larut asam seperti silika (Syamsul et al., 2020). Hasil yang diperoleh dari penetapan kadar
abu  tidak  larut  asam  simplisia  akar  manis  yaitu  0,73%.  Dimana  menurut  Farmakope Indonesia Edisi V tahun 2014 batas penetapan kadar abu tidak larut asam pada simplisia akar manis yaitu tidak lebih dari 2%, sehingga dapat dinyatakan bahwa sampel simplisia akar manis memenuhi syarat.

## Skrining Fitokimia
Skrining fitokimia dilakukan untuk melihat kandungan senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam sampel yang meliputi Identifikasi Alkaloid, Flavonoid, Terpenoid/ Steroid, Saponin, Tanin, dan Glikosida. Hasil skrining fitokimia dapat dilihat pada tabel. 2 berikut ini:
Tabel 2. Hasil Skrining Fitokimia Akar Manis Kandungan Metabolit Sekunder Reagen Hasil Uji Hasil Pengamatan Alkaloid Mayer + Terbentuk endapan putih Wagner + Terbentuk endapan kecoklatan Dragendorff + Terbentuk endapan jingga kehitaman Flavonoid HCL pekat, Serbuk Mg dan Amil alkohol + Terbentuk larutan berwarna merah kekuningan Terpenoid/ Steroid CH3COOH dan H2SO4 + Terbentuk larutan berwarna merah jingga Saponin Pengocokan dan HCL + Terbentuk busa yang stabil Tanin FeCl3 + Terbentuk  larutan  berwarna  hijau kecoklatan Glikosida Etanol 96%, CH3COOH, dan H2SO4 - Tidak  terbentuk  larutan  berwarna hijau/ biru
Keterangan: (+) Terdeteksi     (-) Tidak terdeteksi
Alkaloid  merupakan  senyawa  yang  mengandung  atom  nitrogen  dan  bersifat  basa sehingga  asam  klorida  harus  ditambahkan  untuk  mengekstraknya  (Sulistyarini et  al., 2019). Pada uji alkaloid sejumlah serbuk akar manis dilarutkan menggunakan aquades, karena  alkaloid  bersifat  basa,  penambahan  HCl  menyebabkan  terbentuknya  garam. Pemanasan  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  memecahkan  ikatan  antara  alkaloid  yang bukan  dalam  bentuk  garamnya,  lalu  disaring,  kemudian  dilakukan  reaksi  pengendapan dengan menggunakan tiga pereaksi.
Untuk  pereaksi  Mayer  diperoleh  hasil  positif  dengan  terbentuknya  endapan  putih atau kuning. Untuk pereaksi Wagner juga hasilnya positif dengan terbentuknya endapan coklat  sedangkan  pada  penambahan  pereaksi  Dragendorff  diperoleh  hasil  yang  positif dengan  terbentuknya  endapan  jingga.  Pada  pengujian  alkaloid  yang  telah  dilakukan, diperoleh  hasil  yang  positif  dengan  terbentuknya  endapan  pada  ketiga  pereksi  yang digunakan. Alkaloid secara farmakologi berfungsi sebagai obat antidiabetes, antimikroba, antidiare, dan antimalaria (Juliana et al., 2024).
Pada  pengujian  flavonoid,  sampel  akar  manis  menunjukkan  positif  mengandung flavonoid  dengan  terbentuknya  warna  jingga.  Flavonoid  diuji  keberadaannya menggunakan  amil  alkoho,  Mg  dan  HCl  pekat.  Ketika  magnesium  dan  asam  klorida ditambahkan  untuk  mengidentifikasi  keberadaan  komponen  flavonoid,  reaksi  antara flavonoid dan magnesium menghasilkan pembentukan warna merah, oranye, atau kuning. Karena reaksi reduksi dengan HCl, flavonoid menyerap cahaya pada panjang gelombang berbeda  (Lalopua,  2024).  Aktivitas  farmakologi  dari  flavonoid  antara  lain  berfungsi sebagai antiinflamasi, analgesik dan antioksidan (Panca et al., 2024)
Uji  steroid  dan  triterpenoid  menggunakan  metode  Liebermann-Buchard,  karena reaksi oksidasi asam tidak dapat terjadi jika masih ada air, sejumlah kecil asetat anhidrida ditambahkan  untuk  menyerap  air  dan  membantu  oksidasi  asam  dengan  asam  sulfat. Proses  pemanasan  juga  membantu  mempercepat  kemampuan  asetat  anhidrida  dalam menyerap  air.        Warna  yang  muncul  dalam  pengujian  adalah  ketika  anhidrida  asetat menyerap  air,  asam  sulfat  mengoksidasi  asam,  melepaskan  gugus  hidrogen  dan elektronnya  (Fransiska et  al., 2021).  Hasil  positif  dengan  adanya  perubahan  warna menjadi merah jingga untuk triterpenoid dan biru atau ungu untuk steroid. Pada pengujian yang  sudah  dilakukan,  sampel  membentuk  larutan  berwarna  merah  jingga  sehingga sampel dinyatakan positif mengandung terpenoid. Senyawa terpenoid memiliki aktivitas farmakologi  sebagai  antibakteri,  penghambat  sel  kanker,  inhibisi  terhadap  sintesis kolesterol, antiinflamasi, gangguan menstruasi, patukan ular, gangguan kulit, kerusakan hati dan malaria (Mierza et al., 2023).
Saponin  merupakan  senyawa  yang  mempunyai  gugus  hidrofilik  dan  hidrofob. Apabila sampel yang diperiksa menghasilkan busa setinggi 1–10 cm dengan interval ± 10
menit, maka sampel positif mengandung saponin. (Depkes RI, 1995). Berdasarkan hasil pengujian saponin yang sudah dilakukan menunjukkan bahwa serbuk akar manis positif mengandung saponin dengan terbentuknya buih yang stabil setinggi 1,5 cm. Penambahan HCl meningkatkan polaritas, yang memperkuat ikatan antara gugus hidrofilik  sehingga menghasilkan  busa  yang  stabil  (Sulistyarini et  al., 2019).  Peranan  saponin  secara farmakologi  adalah  dapat  mengobati  penyakit  reumatik,  anemia,  diabetes,  syphilis, impotensi,  dan  antifungi  sedangkan  saponin  triterpen  berperan  sebagai  antibakteri, antijamur, antiinflamasi dan ekspetoran (P. A. Putri et al., 2023).
Tanin merupakan senyawa fenolik yang cenderung larut dalam pelarut polar seperti air. FeCl3 ditambahkan untuk memastikan apakah akar manis mengandung gugus fenol. Ketika ditambahkan FeCl3, terbentuk warna hijau kehitaman yang menunjukkan adanya gugus  fenol  (Muthmainnah,  2017).  Berdasarkan  hasil  pengujian  yang  sudah  dilakukan menunjukkan bahwa akar manis positif mengandung tanin dengan terbentuknya larutan berwarna hijau kecoklatan. Terbentuknya warna hijau kecoklatan mungkin terjadi karena kandungan  tannin  pada  sampel  yang  digunakan  sedikit.  Dalam  bidang  kesehatan  tanin memiliki  beberapa  khasiat  seperti  sebagai  antidiare,  antioksidan,  antibakteri,  dan astringen (Sunani & Hendriani, 2023).
Glikosida  merupakan  senyawa  yang  mengandung  komponen  gula  dan  non  gula sehingga dapat tertarik pada pelarut etanol (Padmasari et al., 2013). Penambahan asam asetat  anhidrat  dan  H2SO4  (Reaksi  Liebermann-Buchard)  menghasilkan  warna  hijau- biru. Hal ini didasari oleh kemampuan senyawa glikosida yang bereaksi dengan pereaksi Liebermann-Buchard (Sahriawati et al. , 2020). Berdasarkan hasil pengujian yang sudah dilakukan  sampel  menunjukkan  negatif  mengandung  glikosida.  Pada  penelitian sebelumnya menyatakan bahwa sampel akar  manis  mengandung glikosida, tetapi pada penelitian  ini  dinyatakan  tidak  mengandung  glikosida,  hal  ini  terjadi  karena  pada  saat melakukan  skrinning,  sampel  yang  digunakan  dalam  bentuk  simplisia  sedangkan  pada penelitan sebelumnya menggunakan ekstrak.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  sudah  dilakukan,  dapat  disimpulkan  bahwa hasil  uji  standarisasi  simplsia  akar  manis  telah  memenuhi  persyarat.  Dimana  semua parameter  yang  diuji  telah  memenuhi  syarat  sesuai  dengan  pedoman  yang  digunakan yaitu Farmakope Indonesia Edisi V tahun 2014. Hasil uji skrining fitokimia menunjukkan bahwa simplisia akar manis positif mengandung alkaloid, flavonoid, terpenoid, saponin, dan tanin.

## SARAN
Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengembangkan atau membuat tanaman akar manis menjadi sebuah sediaan obat.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim,  2014,  Farmakope  Indonesia  Edisi  V.  Departemen  Kesehatan  Republik Indonesia, Jakarta.
Cahyaningtyas,  D.  M.,  Nony  Puspawati,  &  Binugraheni,  R.  (2019).  Uji  Aktivitas Antibakteri  Ekstrak  Etanolik  Kayu  Secang  (Caesalpinia  Sappan  L.)  Terhadap Staphylococcus Aureus. Jurnal Biomedika , 12 (02), 205–216.
Fajarwati, K., Budiana, W., Kusriani, R. H., Dian, N., Fakih, T. M., Kencana, U. B., No, J. S., Kidul, C., Panyileukan, K., Bandung, K., Barat, J., Bandung, U. I., No, J. R., &  Bandung,  K.  (2024). Antioxidant  Properties  And  Standardization  Of  Centella Asiatica  L  .  Urb  Herbs  From  Various  Regions  In  West  Java  Penilaian  Sifat Antioksidan Dan Standarisasi Herba . 193–205.
Fikriyah, Y. U., & Nasution, R. S. (2021). Analisis Kadar Air Dan Kadar Abu Pada Teh Hitam Yang Dijual Di Pasaran Dengan Menggunakan Metode Gravimetri. Amina , 3 (2), 50–54.
Fransiska, A. N., Masyrofah, D., Marlian, H., Irene Virda Sakina, & Tyasna, P. S. (2021). Identifikasi  Senyawa  Terpenoid  Dan  Steroid  Pada  Beberapa  Tanaman Menggunakan  Pelarut  N-Heksan. Jurnal  Health  Sains , 2 (February),  734–741. Https://Jurnal.Healthsains.Co.Id/Index.Php/Jhs/Article/View/180
Handayani, F., Apriliana, A., & Natalia, H. (2020). Karakterisasi Dan Skrining Fitokimia Simplisia  Daun  Selutui  Puka  (Tabernaemontana  Macracarpa  Jack). Jurnal  Ilmiah Ibnu Sina (Jiis): Ilmu Farmasi Dan Kesehatan , 4 (1), 49–58. Https://Doi.Org/10.36387/Jiis.V4i1.285
Juliana,  C.,  Astrid,  G.,  &  Hutabarat,  R.  (2024). Uji  Kandungan  Alkaloid  Pada  Bubuk Kayu Manis ( Cinnamomum Burmannii ) Dengan Metode Sokletasi . 2 .
Lalopua,  V.  M.  N.  (2024).  Deteksi  Senyawa  Bioaktif  Polifenol  Dan  Flavonoid  Dari Ekstrak  Aseton  Makro  Alga  Ulva  Lactuca  Di  Perairan  Hulaliu  Kecamatan  Pulau
Haruku. Sistem Dan Teknologi Informasi , 6 (2), 267–273.
Manongko,  P.  S.,  Sangi,  M.  S.,  &  Momuat,  L.  I.  (2020).  Uji  Senyawa  Fitokimia  Dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia Tirucalli L.). Jurnal Mipa , 9 (2), 64. Https://Doi.Org/10.35799/Jmuo.9.2.2020.28725
Marjoni, R. (2016). Dasar- Dasar Fitokimia. Jakarta: CV. Trans Info Media. Halaman
15-17, 20-22
Mierza, V., Ichsani, A., & Sridevi, A. (2023). Research Article : Isolasi Dan Identifikasi Senyawa  Terpenoid  Research  Article :  Isolation  And  Identification  Of  Terpenoid Compounds. 2023 .
Muthmainnah.  (2017).  Skrining  Fitokimia  Senyawa  Metabolit  Sekunder  Dari  Ekstrak Etanol  Buah  Delima  (Punica  Granatum  L.)  Dengan  Metode  Uji  Warna. Block Caving – A Viable Alternative? , 21 (1), 1–9.
Nabila Nur Latifa, Lanny Mulqie, & Siti Hazar. (2022). Penetapan Kadar Sari Larut Air Dan  Kadar  Sari  Larut  Etanol  Simplisia  Buah  Tin  (Ficus  Carica  L.). Bandung Conference Series: Pharmacy , 2 (2). Https://Doi.Org/10.29313/Bcsp.V2i2.4575
Padmasari, P. D., Astuti, K. W., & Warditiani, N. K. (2013). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol  70%  Rimpang  Bangle  (Z. Jurnal  Farmasi  Udayana , 2 (4),  1–7. Https://Ojs.Unud.Ac.Id/Index.Php/Jfu/Article/View/7395/5645
Panca, P., Chandra, B., & Handayani, I. A. (2024). Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Litsea Elliptica Blume Determination Of Total Flavonoid Content Of Leaf Extract Litsea Elliptica Blume . 6 (2).
Putri,  P.  A.,  Chatri,  M.,  &  Advinda,  L.  (2023). Characteristics  Of  Saponin  Secondary Metabolite  Compounds  In  Plants  Karakteristik  Saponin  Senyawa  Metabolit Sekunder Pada Tumbuhan Abstrak Pendahuluan . 8 (2), 251–258.
Putri,  T.  E.  (2021).  Potensi  Akar  Manis  Sebagai  Pengobatan  Infeksi  Covid-19. Jurnal Penelitian Perawat Profesional , 3 (3), 525–530. Https://Doi.Org/10.37287/Jppp.V3i3.539
Rhielawati, N., & Oktavia, A. I. (2021). Evaluasi Mutu Makroskopik, Mikroskopik Dan Kadar Air Serbuk Simplisia Jahe Yang Di Jual Di Toko Jamu X Dan Y Di Kabupaten Malang. Akademi Analis Farmasi Dan Makanan Putra Indonesia Malang , 1–10. Rubianti, I., Azmin, N., & Nasir, M. (2022). Analisis Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun  Golka  (  Ageratum  Conyziodes  )  Sebagai  Tumbuhan  Obat  Tradisional Masyarakat Bima . 1 (2), 7–12.
Sahriawati,  S.,  Sumarlin,  S.,  &  Wahyuni,  S.  (2020).  Validasi  Metode  Dan  Penetapan Kadar  Kolesterol  Ayam  Broiler  Dengan  Metode  Lieberman-  Burchard. Lutjanus , 24 (2), 31–40. Https://Doi.Org/10.51978/Jlpp.V24i2.82
Sulistyarini,  I.,  Sari,  D.  A.,  &  Wicaksono,  T.  A.  (2019).  Skrining  Fitokimia  Senyawa Metabolit  Sekunder  Batang  Buah  Naga  (Hylocereus  Polyrhizus). Jurnal  Ilmiah Cendekia Eksakta , 56–62.
Sunani, S., & Hendriani, R. (2023). Review Article : Classification And Pharmacological Activities Of Bioactive Review Jurnal : Klasifikasi Dan Aktivitas Farmakologi Dari Senyawa Aktif . 3 (2), 130–136.
Sutomo, S., Hasanah, N., Arnida, A., & Sriyono, A. (2021). Standardisasi Simplisia Dan Ekstrak  Daun  Matoa  (Pometia  Pinnata  J.R  Forst  &  G.  Forst)  Asal  Kalimantan
Selatan. Jurnal Pharmascience , 8 (1), 101. Https://Doi.Org/10.20527/Jps.V8i1.10275
Syamsul, E. S., Supomo, & Jubaidah, S. (2020). Karakterisasi Simplisia Dan Uji Aktivitas Antioksidan  Ekstrak  Dan  Fraksi  Daun  Pidada  Merah  (Sonneratia  Caseolaris  L). Kovalen: Jurnal Riset Kimia , 6 (3), 184–190. Https://Doi.Org/10.22487/Kovalen.2020.V6.I3.15319