Pengaruh Pakan  Buatan Kedelai ( Glycine max L) dan Kacang Merah ( Phaseolus vulgaris L.)  Terhadap  Pertumbuhan  Larva  dan  Produksi  Kokon  Ulat  Sutera (Bombyx mori L )
Rosdiana 1 *
1 Balai Diklat Lingkungan Hidup dan Kehutanan Makassar *Email: rosdianabdk2@gmail.com
ABSTRACT: Sericulture or silk farming is one of forest product non wood which product cocoon and then spun become raw  silk.  National  demand  of  cocoon  is  high  equivalent  900  ton/year.  National  cocoon  production  only  5%,  and  95% import from Cina. The quality of mulberry leaf is bad and limited in dry season. One way to replace mulberry’s leaf as natural food is provide artificial feed. The aim of this research is to know the influence in giving artificial feed to larvae and cocoon  production  as  well  as  to  know  the  best  various  artificial  feed  is  made  from  soybean  and  kidney  bean.  This research was conducted in silk center of environment and forestry education and training center Makassar from April until July 2019. This research uses Complete Random Design and Data analyzed by using Analysis of Variance (ANOVA). The best variation of artificial feed for growth larvae are kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) and soybean (Glycine max L), the results showed that average of weight larvae and increase of weight larvae, growth index, the average of length larvae are more than larvae indicator, although the Tukey Test stated that it is not significantly different from the indicator. Then for cocoon production, kidney beans heaviest for fresh cocoon, heavy fiber, percentage of cocoon skin and length of fiber nearly same indicator. While soybean, is the best in strength of fiber, however it is shortest of its fiber, weight of larvae is lightest, growth index and percentage of skin cocoon are the lowest.
Keywords : Artificial feed, growth of larvae, cocoon production DOI: http://dx.doi.org/10.24259/jhm.v11i2.8298

## 1. PENDAHULUAN
Sutera alam  menjadi salah satu komoditi unggulan bagi Indonesia khususnya di Sulawesi Selatan  karena  iklim  dan  kondisi  alamnya  sangat  mendukung  sesuai  kebutuhan  ulat  sutera  yakni tumbuh  optimal  pada  ketinggian  kurang  lebih  700  m  dpl,  dengan  suhu  25 ⁰ C-28 ⁰ C  (Atmosudarjo et.al,2000).  Peran  persuteraan  alam  cukup  strategis  karena:  1)  dapat  melibatkan  petani  dan keluarganya    sebagai  tenaga  kerja,  2)  membuka  kesempatan  usaha,  3)    memberi  kesempatan mengembangkan  ekonomi  kerakyatan,  4)  meningkatkan  pendapatan  petani,  5)    meningkatkan devisa, 6)  dan membuka peluang bisnis di bidang jasa.
Budidaya Ulat Sutera merupakan salah satu usaha Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yang menghasilkan kokon. Dari bahan baku kokon kemudian dipintal menjadi benang sutera mentah atau raw silk . Benang Sutera mentah selanjutnya diolah menjadi benang siap pakai sebagai bahan baku
kain  sutera.  Bahan  baku  kain  sutera  ini  sangat  dibutuhkan  masyarakat  Sulawesi  Selatan  yang menggantungkan usahanya pada usaha persuteraan.
Pakaian adat Bugis Makassar yakni Baju Tokko/ Baju Bodo pakaian adat perempuan dan sarung  sutera  disebut  Lipa’  Sabbe  berbahan  dasar  kain  sutera.  Pada  berbagai  acara  pakaian  ini semakin  sering  dipakai  oleh  berbagai  kalangan.  Karena  itulah  pemerintah  dalam  hal  ini  Gubernur Sulawesi  Selatan  menghimbau  masyarakat  agar  tetap  melakukan  pemeliharaan  Ulat  Sutera  pada daerah-daerah penghasil sutera untuk mengembalikan kejayaan sutera di Sulawesi Selatan, hal ini diungkapkan  Gubernur  Sulawesi  Selatan  pada  puncak  perayaan  HUT  ke  620  Kabupaten  Wajo (Sulselprov.go.id, 2019).
Kebutuhan  kokon  setahun  mencapai  7.200  ton  dan  benang  sutera  pertahunnya  900  ton. Indonesia  saat  ini  hanya  bisa  memenuhi  5%  dari  kebutuhan  tersebut,  sedangkan  95%  lainnya diimpor dari Cina. Padahal kualitas produk sutera alam di Indonesia lebih tinggi dibandingkan dengan produk  Cina  (FORDA,  2016).  Sejalan  hal  ini,  Atmosoedarjo,  et  al.  (2000),  menyatakan  kebutuhan benang  sutera  di  Indonesia  kurang  lebih  600  ton/tahun,  sementara  produksi  dalam  negeri  baru mencapai kurang lebih 85 ton/tahun.  Hal ini menunjukkan peluang untuk pengusahaan benang ulat sutera sangat tinggi.
Ulat  sutera  ( Bombyx  mori L)  mampu  menghasilkan  serat  benang  sutera . Serat  benang sutera ini dihasilkan pada akhir fase larva instar lima biasa juga disebut ulat besar. Ulat besar banyak membutuhkan pakan, menurut Atmosoedarjo,et al. (2000), kebutuhan pada saat ulat besar banyak membutuhkan pakan yaitu daun murbei bersama ranting kurang lebih 1,8 ton per  boks ulat. Pada ulat instar 5 membutuhkan pakan   90 % dari total kebutuhan pakan selama fase ulatnya. Jika pakan tidak  memadai  dapat  mempengaruhi  kondisi  ulat  dan  produktivitas  kokon.  Sejalan  dengan  hasil penelitian Nurhaedah, et al. (2006) yang menyatakan bahwa produktivitas kokon ulat sutera banyak dipengaruhi dari jenis-jenis murbei pakan ulat sutera.
Selama  ini  ulat  sutera  hanya  memakan  daun  murbei  sebagai  pakan    pokok,  akan  tetapi produksi daun murbei tersebut berfluktuasi disebabkan karena musim dan luas lahan kebun murbei semakin berkurang. Salah satu cara untuk mengatasi kekurangan pakan adalah dengan memberikan pakan  tambahan  dari  bahan  olahan  daun  murbei  dengan  bahan  lainnya  yang  disebut  pakan tambahan buatan. Pakan buatan merupakan pakan olahan dari bahan daun murbei dengan bahan lainnya. Daun murbei masih tetap  dicampurkan untuk menarik minat ulat memakan pakan buatan.
Chowdhary  (1996)  menyatakan,  pemeliharaan  ulat  sutera  jika  hanya  mengandalkan  pakan  alami saja memerlukan lahan yang sangat luas. Pakan buatan ini sangat penting bagi ulat sutera sebagai pakan  tambahan  yang  berkualitas  yang  diharapkan  dapat  mengatasi  kekurangan  pakan  murbei sebagai  pakan  alternatif,  yang  dapat  melanjutkan  kehidupan  ulat,  dan  meningkatkan  kualitas  ulat serta,  produktivitas  kokon  dan  benang  sutera.  Pemberian  pakan  tambahan  buatan  dapat mempengaruhi berat larva, yakni larva yang diberikan pakan tambahan lebih berat dibanding dengan larva yang hanya diberikan pakan murbei, demikian juga panjang larva lebih panjang yang diberikan pakan buatan. Selain itu juga mempengaruhi berat kokon, lebih berat yang diberikan pakan buatan yang berbahan kacang merah(Lestari C.A., 2019).
Pemberian  pakan  tambahan  buatan  terhadap  Ulat  Sutera  oleh  masyarakat,  diharapkan pemeliharaan dapat dilakukan setiap saat, tidak lagi dibatasi dengan musim dan jumlah daun murbei sehingga  pemeliharaan  secara  terus-menerus  yang  dapat  meningkatkan  pendapatan  dan kesejahteraan petani.

## 2. METODE PENELITIAN

## 2.1. Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  April  2019  sampai  dengan  bulan  Mei  Tahun  2019      di Rumah  Sutera  BDLHK  Makassar  dan  Pengukuran  Serat  kokon  dilakukan  pada  Balai  Perhutanan Sosial dan Kemitraan Lingkungan di Kabupaten Gowa Sulawes  Selatan

## 2.2. Teknik Pengumpulan Data
a. Bahan  dalam  penelitian  ini  adalah  ulat  sutera  ( Bombyx  mori L)  Instar  V  sebanyak  50 ekor/perlakuan  dengan 4 kali ulangan 3 variabel dan 1 kontrol, membutuhkan ulat 800 ekor. Bibit  ulat  sutera  ini  berasal  dari  Perum  Perhutani  Kab.  Soppeng  Provinsi  Sulawesi  Selatan, kaporit,  kapur,  larutan  formalin,  daun  murbei,  kacang  merah,  kacang  kedelai,  agar-agar, vitamin C, dekstrosa dan air
b. Formulasi pakan  buatan : komponen  pembentuk pakan buatan sesuai dengan perlakuannya adalah P1 (Campuran 44 % Murbei segar, 32 % Tepung Kacang Merah, P2 (Campuran dari: 44 % Murbei, 16 % Tepung Kacang Merah, 16 % Tepung Kedelai), P3 (Campuran dari:  44 % Murbei, 32 % Tepung Kacang Kedelai), P4 (Pakan alami daun murbei segar sebagai control).
Perlakuan P1, P2 dan P3 masing-masing ditambahkan 15 % Agar-agar, 8 % Gula pasir dan 1 % Vitamin C dan air 500 ml.

## 2.3. Analisis Data
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan kombinasi pakan dan masing-masing perlakuan terdiri dari 4 ulangan ditambah kontrol. Parameter yang diamati pada penelitian  ini  adalah  produktivitas  larva  (berat  dan  panjang  larva,  indeks  pertumbuhan)  dan produktivitas kokon (berat kokon, berat kulit kokon, persentase kulit kokon, panjang serat, dan berat serat,  serta  kekuatan  serat).  Data  dianalisis  dengan  analisis  sidik  ragam  ( Analysis  of  Variance , ANOVA). Apabila perlakuan memberikan pengaruh yang nyata, maka dilanjutkan dengan uji Tukey. Parameter yang menggunakan rumus perhitungan adalah:
a. Indeks Pertumbuhan (%)
= Berat akhir larva (g) - Berat awal larva (g) × 100%
Berat akhir larva (g)
b. Persentase berat kulit kokon (%)
= bobot kulit kokon     × 100%
Bobot kokon segar

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Pengaruh Pemberian Pakan Tambahan buatan terhadap Larva Instar V Ulat Sutera ( Bombyx mori. L ).
Selama  ini  daun  murbei  merupakan  pakan  tunggal  dengan  tingkat  palatabilitas  tinggi  bagi Bombyx  mori L.  Pada  daun  murbei  terdapat  suatu  zat  perangsang  yaitu  glukosida.  Hal  ini  yang menyebabkan  penolakan  memakan  daun  tumbuhan  lain  karena  tidak  adanya  zat  perangsang tersebut  (Sunanto,  1997).  Murbei  menjadi  pakan  khusus  untuk  pemeliharaan  ulat  sutera  karena adanya  kandungan  senyawa  morin  dan  β-sitosterol  yang  menjadi  senyawa  atraktan  (penarik)  bagi ulat  sutera  (Ramesh  et  al.,2014).  Sehubungan  dengan  hal  di  atas,  maka  pembuatan  pakan tambahan buatan berbahan kacang merah ( Phaseolus vulgaris L.) dan kacang kedelei ( Glycine max L. Merr) diberikan tepung murbei yang dapat menarik penciuman ulat sutera.
Pakan  buatan  berbahan  campuran  kacang  merah  dapat  dikonsumsi  oleh  ulat  sutera  dengan kemampuan makan tertinggi 558,11 g campuran daun murbei dan tepung kacang merah 44 % : 32 % pada instar V dan berpengaruh terhadap indeks pertumbuhan ulat, panjang larva, dan berat larva (Lestari C.A., 2019).

## 3.1.1 Pengaruh Pemberian Pakan Tambahan Buatan Terhadap Berat Larva
Pemberian  pakan  tambahan  buatan  dapat  mempengaruhi  berat  larva  (Lestari  C.A.,  2019). Larva yang paling berat adalah yang diberikan perlakuan P1 (berbahan 44 % Murbei, 32 % Kacang Merah, 15 % Agar-agar, 8% Gula pasir dan 1% Vitamin C), yang berat larva rata-rata per ekor 2,69 gram,  hal  ini  melebihi  berat  kontrol  (2,68  gram).  Disusul  dengan  perlakuan  P2  (berbahan  44  % Murbei, 16 % Kacang Merah, 16 % Kacang Kedelei, 15 % Agar-agar, 8% Gula pasir dan 1% Vitamin C)  dengan berat larva rata-rata   2,09 gram, dan yang paling rendah adalah perlakuan P3 (berbahan 44  %  Murbei,  32 %  Kacang  Kedelei,  15  % Agar-agar,  8%  Gula  pasir  dan  1% Vitamin  C)  dengan berat rata-rata  2,00 gram. Hal ini dapat dilihat pada Gambar 1, hasil Uji Tukey pada Tabel 1. Juga dapat dilihat bahwa antara P1 dan P4 berat Larvanya berbeda tidak nyata. Sementara P1 berbeda nyata  dengan  P2  dan  P3.  Demikian  juga pertambahan bobot  rata-rata  per  ekor  yang  paling  tinggi adalah pemberian pakan tambahan buatan P1 yaitu 1,92 gram menyamai kontrol dan yang paling rendah  adalah  P3  yang  berbahan  campuran  kedelai  yaitu  1,24  gram.    Untuk  lebih  jelasnya  dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Pengaruh pakan tambahan terhadap Bobot Ulat Sutera
Indeks pertumbuhan dapat dihitung dengan rumus berat Larva setelah perlakuan dikurangi berat  larva,  sebelum  perlakuan,  dibagi  dengan  berat  larva  setelah  perlakuan  dikali  dengan  100%. Hasil  menunjukkan  bahwa  yang  paling  tinggi  Indeks  pertumbuhannya  adalah  P1,  pakan  yang berbahan campuran kacang merah lebih tinggi pertumbuhannya dari pertumbuhan kontrol, dan yang paling rendah adalah P3 campuran yang berbahan kedelai. Hal ini dapat dilihat pada Gambar 2 dan Tabel 1. di bawah ini:
Gambar 2. Indeks pertumbuhan Larva untuk setiap perlakuan

## 3.1.2 Pengaruh Terhadap Panjang Larva
Panjang Larva dapat dipengaruhi dari pakan tambahan buatan yang diberikan (Lestari C.A., 2019).  Data  hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  ulat  yang  diberikan  pakan  tambahan  buatan pada  awalnya  tidak  berbeda  nyata  yaitu  panjangnya  berkisar  4,00  -  4,03  cm,  awal  instar  lima. Setelah diberikan perlakuan, hasil menunjukkan bahwa terjadi perbedaan yang nyata. Pertambahan panjang larva rata-rata paling tinggi adalah P1 yakni 7,31 cm, dan panjang rata-rata kontrol adalah 7,29  cm.  Pertambahan  panjang  larva  yang  paling  rendah  adalah  pada  perlakuan  P3  campuran berbahan kedelai, untuk melihat lebih jelas dapat dilihat pada Gambar 3 di bawah ini:

## Gambar 3. Pengaruh Terhadap Panjang Larva Ulat Sutera
Dari hasil pemberian pakan, produktivitas larva (pertambahan panjang larva,  pertambahan berat larva dan indeks pertumbuhan dilanjutkan dengan Uji Tukey yang hasilnya dapat dilihat pada Tabel 1 berikut ini:
Tabel 1. Produktivitas larva dengan pemberian pakan tambahan
Perlakuan Pertambahan Panjang Larva (cm) Pertambahan Berat Larva (g) Indeks Pertumbuhan (%) P1 3,30 a 1,92 a 71,57 a P2 2,22 b 1,34 b 64,03 b P3 2,22 b 1,24 b 61,71 b P4 3,27 a 1,92 a 71,53 a
Keterangan: Angka-angka pada kolom yang sama yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf nyata 5% menurut Uji Tukey
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  sejalan  dengan  pernyataan  pakan  buatan  berpengaruh terhadap indeks pertumbuhan ulat, panjang larva, dan berat larva (Lestari C.A., 2019).

## 3.2 Pengaruh Pemberian PakanTambahan Buatan terhadap Produksi kokon
Penggunaan pakan buatan juga mempermudah dalam meningkatkan kualitas Kokon, karena lebih  mudah  mengatur  kandungan  nutrisi  seperti  yang  diperlukan  ulat  dan  lebih  mudah  (Iebih homogen)  dicampurkan  zat-zat  perangsang  pertumbuhan  atau  Iainnya  yang  diperkirakan  dapat memacu pertumbuhan ulat. Secara alamiah ulat sutera B. mori memakan daun murbei tetapi ulat ini dapat hidup dengan baik dan berkembang biak dengan pakan buatan (Kumaidi  dan  Ekastuti,  2013). Ulat  sutera B.  mori bahkan  dapat hidup dengan baik ketika mengonsumsi pakan buatan, asalkan di dalam  pakan  tersebut  ditambahkan  tepung  murbei  atau  zat  kimia  yang  ada  di  daun  murbei. Mutu pakan sangat mempengaruhi pertumbuhan dan produktivitas ulat sutera (Pelicano et al . 2004; Ekastuti 2005). Sesuai pernyataan di atas, sejalan dengan hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian  pakan  tambahan  buatan  berpengaruh  terhadap  bobot  kokon  segar,  persentase  kulit kokon, panjang serat, berat serat dan kekuatan serat, yang dapat dilihat pada pembahasan berikut.

## 3.2.1 Bobot Kokon Normal Segar dan Persentase Kulit Kokon
Pakan  tambahan  buatan  dapat  menyebabkan  perbedaan  berat  kokon:  seperti  berat  kokon segar, berat/tebal dan tipisnya kulit kokon, dan berat pupa. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada  Gambar  4,  berat  kokon  segar  yang  paling  berat  adalah  kokon  yang  diberikan  perlakuan  P1, yakni  pakan  berbahan  campuran  kacang  merah  melebihi  berat  kokon  kontrol,  menyusul  kokon berasal  dari  larva  yang  diberi  pakan  tambahan  berbahan  kedelai  (P3)  dan  yang  paling  rendah beratnya adalah kokon berasal dari larva yang diberi pakan tambahan campuran kedelai dan kacang merah (P2).
Gambar 4. Berat Kokon Segar Rata-Rata untuk setiap Perlakuan.
Presentasi  kulit  kokon  dapat  dihitung  dengan  berat  kulit  kokon  dibagi  dengan  berat  kokon segar dikalikan dengan 100%. perlakuan yang hasilnya hampir menyamai kontrol adalah P1 (pakan yang berbahan campuran dengan kacang merah) yakni 29,68%. Berikutnya adalah P2 (Pakan yang berbahan campuran dengan kacang merah dengan kedelai) yang bernilai 28,62%, dan yang paling rendah adalah perlakuan P3 (pakan yang berbahan campuran kacang kedelei) yaitu 17,42%. Rata- rata Persentase Kulit Kokon dapat dilihat pada Gambar 5 dan Uji Tukey pada Tabel 2 di bawah ini.
Gambar 5. Rata-Rata Persentase kulit kokon (%).

## 3.2.2 Panjang dan Kekuatan Serat
Panjang  serat  yang  dihasilkan  berbeda-beda  dari  perlakuan  yang  diberikan.  Serat  kokon yang paling panjang adalah serat kokon dari P1 (berbahan 44 % Murbei, 32 % Kacang Merah, 15 % Agar-agar, 8% Gula pasir dan 1% Vitamin C) hampir sama dengan panjang serat kontrol, yaitu 685 m, dengan satu kali putus. Kemudian perlakuan P3 (berbahan 44 % Murbei, 32 % Kacang Kedelei, 15 %  Agar-agar,  8%  Gula  pasir  dan  1%  Vitamin  C)  panjang  serat  yaitu  523,8  m  dengan  dua  kali putus, dan yang paling pendek seratnya adalah P2 (berbahan 44 % Murbei, 16 % Kacang Merah, 16 % Kacang Kedelei, 15 % Agar-agar,  8% Gula pasir dan 1% Vitamin C) panjang serat yaitu 490,4 meter ddengan 1 kali putus. Data selengkapnya dapat dilihat pada Gambar 6 dan Tabel 2 di bawah ini:

## Gambar 6 Perbandingan Panjang serat dari berbagai perlakuan
Dari data banyaknya serat putus, yang paling banyak putus adalah kokon P2 yakni bahan yang  bercampur  antara  kacang  kedelei  dan  kacang  merah  yaitu  tiga  kali  putus,  dan  yang  paling sedikit putus adalah serat yang berasal dari kedele yakni hanya 1 kali. Untuk kontrol dan P2, yang berbahan Kacang merah putus sebanyak dua kali. Sehingga dapat disimpulkan bahwa yang paling kuat  benangnya  dari  kedele,  akan  tetapi  seratnya  pendek,  sedangkan  dari  bahan  Kacang  Merah seratnya  agak  panjang  tetapi  kurang  kuat  dibanding  dengan  kokon  yang  berasal  dari  pakan campuran kacang kedelai.

## 3.2.3 Berat Serat Kokon
Gambar 7. Berat serat rata-rata untuk setiap Perlakuan.
Pada Gambar 7 diatas menunjukkan bahwa yang paling berat seratnya adalah pelakuan P1 dengan berat serat kokon adalah 0,21 gram, dan selanjutnya berat serat kokon P3 dan P2 masing- masing 0,13 gram dan 0,12 gram. Hal ini menunjukkan berat serat kokon kontrol masih lebih berat, tetapi diantara 3 perlakuan pakan tambahan yang mendekati kontrol adalah P1. Demikian juga dari hasil Uji Tukey pada Tabel 2 menggambarkan bahwa P1 dan P4 berbeda tidak nyata.
Hasil  penelitian  tentang  pengaruh  terhadap  produktivitas  kokon  (berat  kokon,  berat  kulit kokon, persentase kulit kokon, panjang serat dan berat serat) dilanjutkan dengan Uji Tukey, hasilnya dapat dilihat pada Tabel 2 berikut:
Tabel 2.  Produktivitas kokon dengan pemberian pakan tambahan
Perlakuan Berat Kokon (g) Berat Kulit Kokon (g) Persentase Kulit Kokon (%) Panjang Serat (m) Berat Serat (g) P1 0,742 a 0,220 a 29,65 a 685,00 0,209 a P2 0,518 c 0,148 b 28,57 a 490,40 0,121 b P3 0,592 b 0,104 c 17,57 b 523,80 0,131 b P4 0,714 a 0,212 a 29,69 a 523,80 0,298 a
Keterangan: angka-angka pada kolom yang sama yang diikuti huruf yang sama berbeda tidak nyata pada taraf nyata 5% menurut Uji Tukey.

## 3.3. Variasi Jenis Pakan Tambahan Buatan.
Jenis pakan tambahan buatan dalam penelitian ini ada 3 variasi. Variasi yang pertama yaitu P1 (berbahan 44 % Murbei, 32 % Kacang Merah, 15 % Agar-agar, 8% Gula pasir dan 1% Vitamin C), variasi ke dua adalah P2 (berbahan 44 % Murbei, 16 % Kacang Merah, 16 % Kacang Kedelei, 15 % Agar-agar, 8% Gula pasir dan 1%. Vitamin C), dan variasi ke tiga adalah P3 (berbahan 44 % Murbei, 32  %  Kacang  Kedelei,  15  %  Agar-agar,  8%  Gula  pasir  dan  1%  Vitamin  C).  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  larva  yang  diberi  pakan  P1,  mempunyai  bobot  yang  paling  berat  dan pertambahan berat yang paling tinggi (Gbr.1), serta Indeks pertumbuhan yang paling tinggi (Gbr.2), panjang larva yang  paling panjang dan pertambahan panjang larva yang paling tinggi (gbr.3). Jika dilihat dari berat kokon segar (Gbr.4) dan kulit kokon paling berat, serta persentase kulit kokon paling tinggi (Gbr.5), berat serat dan panjang serat kokon tinggi (gbr.6), akan tetapi kekuatan serat nomor dua di banding dengan perlakuan lainnya. Sedangkan Pakan P2 menghasilkan bobot larva sedang (Gbr.1), indeks pertumbuhan sedang (Gbr.2), panjang larva yang paling pendek, dan pertambahan panjang  larva  yang  paling  rendah  (gbr.3).  Jika  dilihat  dari  berat  kokon  segar  (Gbr.4)  juga palingrendah dan berat kulit kokon paling rendah, serta persentase kulit kokon sedang (Gbr.5), berat serat  dan  panjang  serat  kokon  paling  rendah  (gbr.6).  Sementara  P3  keunggulannya  di  kekuatan serat  yang  paling  tinggi.  Panjang  larva,  berat  kokon,  panjang  dan  berat  serat  kokon  sedang,  dan paling rendah berat ulat, indeks pertumbuhan serta persentase kulit kokon. Dari hasil penelitian ini, menunjukkan bahwa variasi Jenis pakan yang paling bagus diantara jenis pakan tambahan buatan adalah P1 (berbahan 44 % Murbei, 32 % Kacang Merah, 15 % Agar-agar, 8% Gula pasir dan 1% Vitamin C).

## 4. KESIMPULAN
Ada pengaruh pemberian pakan tambahan buatan terhadap ulat sutera (Bombyx mori L ) . Hal ini    berpengaruh  terhadap  berat  larva,  pertambahan  berat  larva,  Indeks  pertumbuhan,  panjang larva, dan jenis pakan buatan.
Demikian  juga  berpengaruh  terhadap  produtivitas  kokon,  seperti  berat  kokon  segar,  tebal tipisnya kokon (berat kulit kokon), persentase kulit kokon, berat serat, panjang serat dan kekuatan serat kokon.
Variasi  pakan  tambahan  yang  paling  bagus  untuk  perkembangan  larva  adalah  yang berbahan  kacang  merah,  rata-rata  berat  larva  per  ekor,  pertambahan  berat  larva,  indeks pertumbuhan,  panjang  larva  serta  pertambahan  panjang  larva  melebihi  dari  kontrol  walaupun  Uji Tukey menunjukkan bahwa berbeda tidak nyata dengan kontrol. Demikian juga berat kokon segar, berat  serat,  persentase  kulit  kokon,  dan  panjang  serat,  hampir  menyamai  kontrol.  Sedangkan Pengaruh pakan buatan yang berbahan kacang kedelei lebih unggul di kekuatan serat akan tetapi panjang serat, berat ulat, indeks pertumbuhan serta persentase kulit kokon paling rendah.

## DAFTAR PUSTAKA
Atmosoedarjo,et al. 2000. Sutera Alam Indonesia . Yayasan Sarana Wana jaya. Jakarta
Cahyani, K.D. 2012. Kajian Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) sebagai Bahan Pengikat dan Pengisi pada  Sosis  Ikan  Lele. http://digilib.uns.ac.id/pengguna.php?mn=detail&d_id=19032. Diakses pada tanggal 8 Mei 2012.
Chowdhary, S.K. 1996. Rearing of the silkworm, Bombyx mori L.,on artificial diets: Retrospect and prospect. J. Sericologia. 36: 407-418.
Ekastuti.  2005.  Pengaruh  kadar  air  pakan  terhadap  pertumbuhan  dan  produktivitas  ulat  sutera Bombyx mori . Jurnal Medis Veteriner Indonesia 9(2): 47-53.
FORDA.  (2016,  11  Mei).  Siaran  Pers: Bibit  Ulat  Sutera  dan  Murbei  Unggul  Untuk  Memenuhi Kebutuhan Sutera Alam Nasional . Diakses                             pada tanggal 12 Nopember 2019 dari https://www.forda-mof.org/index.php/berita/post/2702.
Global  Invasive  Species  Database  (2011, 20 Januari). Morus alba .                  Diakses pada tanggal 12 Nopember 2019 dari http://www.iucngisd.org/gisd/species.php?sc=1559.
Koswara,S. 1992. Teknologi Pengolahan Kedelai . Penerbit Sinar Harapan. Jakarta.
Kumaidi A dan Ekastuti. 2013. Pertumbuhan dan Produktivitas Ulat Sutera Bombyx mori yang diberi pakan Ayam Broiler . Jurnal Acta Veterinaria Indonesia 1(1): 1-7.
Lestari  C.A.  2019. Preferensi  dan  Biologi  Bombyx  mori.L  dengan  Pakan  Buatan  Berbahan Campuran  Kacang  Merah  (Phaseolus  vulgaris) .  Skripsi  Fakultas  Kehutanan  Departemen Kehutanan Universitas Hasanuddin. Makassar.
Nurhaedah, et al. 2006. Pengaruh Murbei (Morus spp.) dan Ulat Sutera Persilangan (Bombyx mory Linn.)  Terhadap  Kualitas  Ulat,  Kokon,  dan  Serat  Sutera .  Jurnal  Penelitian  Hutan  dan Konservasi Alam Vol. III No. 1 ; 65-73, 2006
Ramesh, H.L., Sivaram, V. and Murthy, V.N.Y. 2014. Antioxidant and medical profeties of mulberry (Morus sp.): A review. World Journal of Pharmaceutical Research 3(6): 320-343.
Sulselprov.go.id.  (2019, 29 Maret). Pemprov  Sulsel  Dorong Kembalikan Kejayaan Sutera  Sulsel di Wajo. Diakses pada tanggal 12 Nopember 2019 dari https:// Sulselprov.go.id / Welcome/post/pemprov-sulsel-dorong-kembalikan-kejayaan-sutera- sulsel-di-wajo .
Sunanto. 1997. Budidaya Murbei dan Usaha Persuteraan Alam . Kanisius. Yogyakarta.
Winarsi,H. 2010. Protein Kedelai dan Kecambah Manfaat Bagi Kesehatan . Kanisius Yogyakarta.