C. Tri Widiastuti, Anandha, Rahmatya Widyaswati
Peningkatan Kesejahteraan Keluarga Melalui Pelatihan Wirausaha Produk Camilan Sehat Stik Sea Food bagi Ibu Rumah Tangga di Kelurahan Mlatibaru Semarang
C. Tri Widiastuti, Anandha, Rahmatya Widyaswati Fakultas Ekonomi,Universitas Semarang email: tri_usm@yahoo.com

## Abstract
Community  empowerment  is  done  to  improve  people's  welfare. Through  training  activities  to  make  a  healthy  snack  sticks  made from  raw  fish,  is  expected  to  explore  the  potential  of  people  who have  high  selling  value.  Development  of  training  conducted  in Mlatibaru  Semarang  village  residents  so  that  citizens  have  a  wide repertoire of products related to healthy snacks made from raw fish and  simple  bookkeeping  of  the  undertakings  to  be  more  organized in  managing  their  business  finances.  Community  devotion  aims  to empower  the  community  to  develop  expertise  in  entrepreneurship independently  so  that  it  can  help  improve  the  quality  of  life  of Mlatibaru Semarang village residents. The result of the devotion is known  that  the  mothers  of  the  citizens  of  Mlatibaru  Semarang village are very motivated to entrepreneurship, by making a healthy snack  sticks  made  from  raw  fish  so  that  it  can  supplement  family income  and  can  make  financial  administration  in  orderly  and orderly by making financial bookkeeping.

## Abstrak
Pemberdayaan masyarakat dilakukan untuk meningkatkan kesejahteraan  masyarakat.  Melalui  kegiatan  pelatihan  membuat camilan sehat stik berbahan baku ikan,  diharapkan dapat menggali potensi masyarakat yang mempunyai nilai jual tinggi. Pengembangan  pelatihan  yang  dilakukan  di  Kelurahan  Mlatibaru Semarang agar warga memiliki khasanah yang luas berkait produk camilan sehat berbahan baku ikan dan pembukuan sederhana dari usaha  yang  dijalankan  agar  lebih  teratur  dalam  mengelola keuangan  usahanya.Pengabdian  masyarakat  bertujuan  untuk memberdayakan  masyarakat  untuk  mengembangkan  keahlian dalam berwirausaha mandiri sehingga dapat membantu meningkatkan  kualitas  hidup  warga  kelurahan  Mlatibaru
Semarang.  Hasil  dari  pengabdian  diketahui  bahwa  ibu-ibu  warga kelurahan Mlatibaru Semarang sangat termotivasi untuk berwirausaha,  dengan  membuat  camilan  sehat  stik  berbahan  baku ikan  sehingga  dapat  menambah  penghasilan  keluarga  dan  dapat membuat  administrasi  keuangan  dengan  tertib  dan  teratur  dengan membuat pembukuan keuangan.
Keywords : empowerment, household, independent business
Kata Kunci : pemberdayaan, rumah tangga, usaha mandiri
p-ISSN : 2548-8783 e-ISSN : 2548-8791

## PENDAHULUAN
Kelurahan Mlatibaru Semarang merupakan  salah  satu  kelurahan  yang dikategorikan kumuh berdasarkan SK Wali Kota  Semarang  nomor  050/801/2014 tentang  Penetapan  Lokasi  Lingkungan Perumahan  dan  Permukiman  Kumuh  Kota Semarang  menetapkan  62  Kelurahan  dari 15  Kecamatan  dengan  total  luasan  415,83 Ha.  Berbagai  upaya  dilakukan  untuk mewujudkan Kelurahan Mlatibaru menjadi kelurahan  yang  bersih  dan  bebas  dari kawasan  kumuh.  Langkah  yang  dilakukan yakni  dengan  penataan  kampung-kampung secara  tematik  yakni  dengan  menata kampung-kampung  menjadi  lebih  indah, lebih  bersih,  lebih  hijau,  dan  memiliki sarana prasarana yang lebih baik. Bersamaan  dengan  penataan  kampung- kampung  yang  ada  di  kelurahan  Mlatibaru Semarang,  target  pemangku  kebijakan yang ada di kelurahan Mlatibaru Semarang yakni  pemberdayaan  potensi  warga  di lingkungan kampung setempat.
Pemberdayaan masyarakat  bertujuan untuk meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat dengan  menggali  potensi  masyarakat  yang mempunyai  nilai  jual  tinggi.  Seperti  yang diamanatkan dalam Undang-Undang Nomor  32  Tahun  2004  dan  PP  Nomor  72 Tahun  2005  yakni  untuk  mempercepat terwujudnya  kesejahteraan  dan  pemberian pelayanan  yang  semakin  baik  kepada
masyarakat berbasis pemberdayaan masyarakat  dan  pemerintahan  desa  itu sendiri. Pemberdayaan masyarakat dimaksudkan untuk mengembangkan kemampuan  dan  kemandirian  masyarakat dalam  seluruh  aspek  kehidupannya  agar masyarakat mampu memperoleh dan memanfaatkan hak-haknya sehingga masyarakat  mampu  mewujudkan  jati  diri, harkat  dan  martabatnya  secara  maksimal untuk  bertahan  dan  mengembangkan  diri secara  mandiri  baik  di  bidang  ekonomi, sosial  budaya,  politik  dan  lingkungan (Widjaja, 2003:169). Pemberdayaan masyarakat  yang  baik,  pada  umumnya mensyaratkan adanya proses pendampingan dan pelatihan.
Pendampingan  diperlukan  karena  objek pemberdayaan masyarakat adalah masyarakat  yang  memiliki  dinamika  yang beragam  sedangkan  pelatihan  merupakan suatu  upaya yang digunakan  untuk meningkatkan keterampilan yang dibutuhkan  untuk  melaksanakan  pekerjaan sekarang  (Panggabean  S,2004).  Tujuan pemberdayaan  masyakat  khususnya  warga yang  tinggal  di  Kelurahan  Mlatibaru Semarang  yakni  agar  warga  terutama  ibu- ibu  dapat  menggali  potensi  diri  sehingga mampu  membuat  suatu  karya  yang  dapat menghasilkan  pendapatan.  Secara  tidak langsung dengan pemberdayaan
C. Tri Widiastuti, Anandha, Rahmatya Widyaswati
masyarakat  dapat  membantu  warga  untuk meningkatkan kesejahteraan hidupnya.
Kelurahan  Mlatibaru  Semarang  dipilih sebagai tempat pengabdian karena banyak ibu- ibu  rumah  tangga  yang  berusia  produktif  dan tidak  mempunyai pekerjaan tetap. Oleh karena itu tim pengabdi ingin memberikan pembekalan  skill  sehingga  ibu-ibu  rumah tangga  yang  ada  di  kelurahan  Mlatibaru Semarang ini mempunyai suatu keahlian untuk menghasilkan  suatu  produk  yang  bernilai  jual tinggi  dan  mampu  untuk  bersaing  dalam  hal berwirausaha. Secara umum Kelurahan Mlatibaru  Semarang  memiliki  luas  62,5  ha, secara  geografis  berbatasan  dengan  kelurahan Kemijen (sebelah utara), kelurahan Rejomulyo (sebelah Barat), Kelurahan Mlatiharjo (sebelah Timur)  dan  Kelurahan  Bugangan  (sebelah Selatan).  Jumlah  penduduk  di  Kelurahan Mlatibaru  Semarang  5.321  Jiwa  yang  terdiri dari  perempuan  sebanyak  2.726  jiwa  dan  laki- laki  sebanyak  2.595  jiwa.  Kurang  lebih  62% dari  total  penduduk  yang  ada  tingkat pendidikannya  adalah  menengah  ke  bawah dan  mempunyai  penghasilan  yang  rendah. Kelurahan  Mlatibaru  berjarak  1  km  dengan pasar  Rejomulyo  (Pasar  Kobong)  yaitu  pasar ikan  terbesar  di  Kota  Semarang,  dipasar tersebut  mampu  menyediakan    20  sampai  30 ton  setiap  harinya  sehingga  dapat  dijadikan rujukan  untuk  memenuhi  kebutuhan  ikan sebagai bahan baku produk yang akan dibuat.
Pembekalan  skill  untuk  membantu agar  ibu-ibu  produktif  ini  dengan  memberikan pendampingan  dan  pelatihan  membuat  suatu inovasi produk camilan sehat dengan
memadukan  ikan  sebagai  bahan  bakunya. Produk  camilan  sehat  stik  berbahan  baku berbeda  dengan  stik  lain  yang  beredar  di pasaran, karena bahan dasar camilan stik terdiri dari  tepung  terigu,  keju  dipadukan  dengan ikan.  Produk  camilan  sehat  ini  diharapkan mempunyai  nilai  jual  yang  tinggi  dan  mampu mendatangkan penghasilan, dengan penghasilan  ini  diharapkan  dapat  membantu memenuhi  kebutuhan  keluarganya  sehingga dapat tercapai kesejahteraan keluarga.  Dengan inovasi  produk  camilan  sehat  berbahan  baku ikan ini diharapkan masyarakat mau mengkonsumsi  ikan.  Ikan  merupakan  hewan air  yang  memiliki  gizi,  mineral,  nutrisi  dan vitamin sehingga dipercaya memberikan berbagai  manfaat  kesehatan  dari  otak  hingga jantung  bagi  yang  gemar  mengkonsumsinya. Mengkonsumsi  ikan  secara  benar,  baik  dari segi memilih jenis ikan dan mengolahnya dapat mendatangkan manfaat secara maksimal dalam mencegah  beberapa  penyakit  yaitu  dapat meningkatkan  kesehatan  tulang,  meningkatkan kesehatan  mata,  bisa  mencegah  batu  ginjal, menurunkan  hipertensi  dan  mencegah  stroke dan masih banyak lagi manfaat ikan kakap bagi kesehatan.  Untuk  itu  Pemerintah  melalui Instruksi Presiden Republik Indonesia Nomor 1 tahun  2017  tentang  gerakan  masyarakat  hidup sehat, dalam program GEMARIKAN mengajak  masyarakat  untuk  mengkonsumsi ikan  agar  dapat  menjadi  generasi  sehat  dan memiliki daya saing global.
Di  samping  memberikan  pelatihan membuat  suatu  produk  camilan  sehat,  juga diberikan pengetahuan cara memasarkan
p-ISSN : 2548-8783 e-ISSN : 2548-8791
produk  tersebut  dan  membuat  pembukuan sederhana.  P emasaran  merupakan  suatu  proses sosial  dan  manajerial  yang  di  dalamnya  individu dan  kelompok  mendapatkan  apa  yang  mereka butuhkan  dan  inginkan  dengan  menciptakan, menawarkan dan mempertukarkan produk dengan  pihak  lain  (Kotler,  1997:8). Pemasaran bertujuan  untuk  mengenalkan  produk  inovatif yang  dihasilkan  ini  dapat  dikenal  oleh masyarakat  umum,  dan  supaya  masyarakat umum  mengetahui  kelebihan  produk  camilan sehat tersebut. Sedangkan pembukuan menurut UU  Nomor  28  Tahun  2007  Pasal  28, merupakan  suatu  proses  pencatatan  yang dilakukan  secara  teratur  untuk  mengumpulkan data  dan  informasi  keuangan.  Pembukuan bertujuan  agar  pengelolaan  keuangan    tidak bersandar  pada  ingatan  belaka  dan    mampu mengelola keuangan agar dapat dipisahkan dari keuangan pribadi dan untuk usaha. Di samping itu  dengan  adanya  pembukuan  keuangan diharapkan  mampu  merencanakan  pendapatan yang  akan  diperoleh  dan  biaya  yang  akan dikeluarkan.
Upaya untuk meningkatkan kesejahteraan  masyarakat  di  Kelurahan Mlatibaru  Semarang  menghadapi  kendala diantaranya:  1)  Permasalahan  tingkat pendapatan,  pendapatan  yang  rendah  tidak sesuai  dengan  tuntutan  kebutuhan  hidup yang semakin tinggi, 2) tingkat pendidikan yang  rendah  sehingga  tidak  mempunyai pengetahuan  yang  cukup  untuk  memulai suatu  usaha  dan  menghadapi  resiko  yang muncul  dari  usaha  yang  dijalankan  serta
sulit  untuk  menerima  hal-hal  baru,  3) belum  ada  pendampingan  dari  stakeholder untuk  meningkatkan  kreatifitas.  Untuk mengatasi beberapa kendala tersebut diperlukan adanya pelatihan dan pendampingan  pada  masyarakat  untuk memberikan  pengetahuan  dan  motivasi berwirausaha
secara mandiri.
Pendampingan dilakukan dengan memberikan  pelatihan  pembuatan  camilan sehat berupa stik sehat berbahan baku ikan yakni  patikoli,  cumi  dan  tongkol,  cara memasarkan produk dan membuat pembukuan sederhana.   Kegiatan pelatihan dilakukan  melalui  pendampingan  pada kelompok  masyarakat  dengan  memberikan keterampilan hidup dan motivasi berwirausaha  pada  ibu-ibu  di  Kelurahan Mlatibaru Semarang agar memiliki kepercayaan  diri  dan  keyakinan  pada kemampuan yang dimiliki.

## METODOLOGI PELAKSANAAN
Pelaksanaan  Kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk memberikan keterampilan pengolahan ikan menjadi  camilan  sehat  berupa  stik  dan menumbuhkan motivasi berwirausaha. Kegiatan  :Pengabdian  kepada  Masyarakat di  Kelurahan  Mlatibaru  Semarang  dibagi dalam  tiga  tahap.  Tahap  pertama  kegiatan dimulai  dengan  1)  memberikan  resep dengan  kompisisi  yang  tepat  agar  produk
C. Tri Widiastuti, Anandha, Rahmatya Widyaswati
yang dihasilkan memiliki rasa yang mampu membuat  orang  tertarik  dengan  produk tersebut,  2)  membantu  mengaplikasikan resep  tersebut,  3)  mengemasnya  dengan menarik.  Pada  tahap  kedua  yakni  dengan memberikan  pelatihan  untuk  memasarkan produk yang dihasilkan, pemasaran dilakukan  dari  mulut  ke  mulut,  yang dilakukan di lingkungan kelurahan Mlatibaru  Semarang.  Pada  tahap  ke  tiga diberikan pendampingan mengelola keuangan yakni dengan membuat pembukuan  sederhana  supaya  mampu mengelola  keuangan  dengan  baik  dan mengambil  keputusan  keuangan  yang
relatif  tepat  untuk  kepentingan  usahanya. Pengelolaan  keuangan  merupakan  suatu cara  mengelola  keuangan  yang  diperoleh atau yang dimiliki saat ini untuk memenuhi kebutuhan  saat  ini  dan  saat  mendatang. Pengelolaan  keuangan  disini  diberikan cara-cara  untuk  membukukan  keuangan hasil usaha untuk mengetahui secara persis berapa  pendapatan  (kas)  yang  seharusnya diterima,  berapa  biaya  operasi  yang seharusnya  dikeluarkan  dan  berapa  yang seharusnya  masih  tersisa  (Ikatan  Akuntan Indonesia. 2009).
Tabel 1. Ringkasan solusi atas permasalahan
No Permasalahan Aspek Permasalahan Solusi 1. Penghasilan rendah tingkat penghasilan yang rendah,  memerlukan  kegiatan penambah  pendapatan  untuk membantu meningkatkan penghasilannya - Kegiatan usaha produktif yang dapat menambah penghasilan - Memanfaatkan kemampuan modal  yang  sedikit  namun dapat digunakan sebagai usaha 2 Pendidikan rendah Tingkat pendidikan ibu-ibu Kelurahan Mlatibaru masih rendah, maka kegiatan pendampingan  dan  pelatihan disesuaikan  dengan  pendidikan yang dimiliki - Diberikan ketrampilan pengolahan  stik  ikan  yang sederhana dan mudah dipahami - Diberikan  pelatihan  membuat pembukuan  keuangan  hasil usaha.
Poin  penting  dalam  pendidikan kewirausahaan yakni menumbuhkan motivasi,  kesempatan  untuk  melakukan usaha yang menguntungkan dan memberikan beberapa keahlian
(Priyanto,2009  :81).  Melalui  kegiatan  ini juga  memberikan  keterampilan  pada  ibu- ibu  di  Kelurahan  Mlatibaru  Semarang untuk  membuat  suatu  produk  camilan sehat,  merupakan  produk  inovasi  dengan
p-ISSN : 2548-8783 e-ISSN : 2548-8791
menggunakan  ikan  sebagai  bahan  baku, sehingga meningkatkan keterampilan hidup masyarakat, menghasilkan pendapatan tambahan  dan  menumbuhkan  motivasi berwirausaha.  Luaran  kegiatan  pengabdian kepada masyarakat mencakup: 1) Memberikan pengetahuan tentang kewirausahaan,  2)  memberikan  pelatihan produk  yang  inovatif  dan  kreatif  berbasis ikan, 3) memberikan pelatihan pengemasan hasil produksi yang marketable, 4) memberikan  pelatihan  untuk  memasarkan produk  dan  5)  memberikan  pengetahuan pembukuan  keuangan  secara  sederhana. Outcome  dari  pelatihan  ini  adalah  ibu-ibu Kelurahan  Mlatibaru  Semarang  mampu membuat  suatu  produk  stik  sehat.  Produk stik  sehat  dalam  sekali  olahan  dengan modal Rp. 34.000,- menjadi produk olahan siap  jual  sebesar  Rp.  70.000,-.  Dari  hasil penjualan produk mendapatkan keuntungan Rp.  36.000,-.  Dengan  demikian  ibu-ibu Kelurahan  Mlatibaru  Semarang  mampu meningkatkan pendapatannya.
Metode kegiatan dalam  pengabdian kepada masyarakat dilakukan dalam beberapa tahap yakni penyuluhan, pelaksanaan  pelatihan,  dan  pendampingan kepada  ibu-ibu  di  Kelurahan  Mlatibaru Semarang.  Penyuluhan  diberikan  terkait dengan pengetahuan kewirausahaan mandiri, strategi berwirausaha dan pemasaran produk. Pengetahuan
kewirausahaan  diberikan  supaya  dapat mengelola  usahanya  dengan  baik,  untuk memberikan  peluang  bagi  ibu-ibu  di Kelurahan  Mlatibaru  Semarang  untuk memiliki  usaha  sendiri  dan  mendapatkan pengakuan  atas  usahanya,  sehingga  dapat melakukan  berbagai  perubahan  dengan harapan  dapat  menjalani  kehidupan  yang lebih  baik.  Sedangkan  pelatihan  diberikan dalam  kaitannya  dengan  membuat  inovasi produk Camilan sehat stik ikan, diharapkan dengan  pelatihan  dapat  menumbuhkan kreatifitas  ibu-ibu  di  kelurahan  Mlatibaru untuk  lebih  kreatif  dalam  menghasilkan suatu  produk  terutama  olahan  ikan  yang mempunyai  nilai  jual  tinggi.  Memberikan pendampingan pada ibu-ibu warga kelurahan  Mlatibaru  Semarang  dalam membuat pembukuan sederhana, pendampingan  dilakukan  untuk  memantau keberlanjutan  dari  kegiatan  pelatihan  yang sudah dilakukan.
Kegiatan pelatihan ini akan dievaluasi  yang  bertujuan  untuk  melihat perkembangan  program  pelatihan  yang dilaksanakan di kelurahan Mlatibaru Semarang, untuk mengetahui kendala yang dialami warga, cara menanganinya sehingga program pelatihan yang didapatkan oleh warga kelurahan Mlatibaru Semarang benar-benar efektif serta dampak dari  pelatihan  ini  dapat  berkelanjutan setelah  pelatihan  selesai  dilaksanakan.
C. Tri Widiastuti, Anandha, Rahmatya Widyaswati
Evaluasi  yang  terakhir  yaitu  berupa  hasil produk yang dihasilkan, bagaimana pengemasan  dari  produk  tersebut  sehingga menjadi  produk  unggulan  yang  dapat dijadikan  komoditas  baru  dalam  mata pencaharian  warga  kelurahan  Mlatibaru Semarang dan memasarkan produk tersebut agar dikenal di masyarakat luas.
Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat  diakhiri  dengan  membuat laporan  awal  disesuaikan  dengan  hasil yang  telah  dicapai  selama  melakukan program  pemberdayaan  dan  pelatihan untuk  ibu  rumah  tangga  di  kelurahan Mlatibaru Semarang. Revisi laporan dilakukan  apabila  terjadi  kesalahan  pada pembuatan laporan awal. Pembuatan laporan akhir dilakukan  setelah melakukan revisi  laporan  agar  dalam  penyusunan laporan  akhir  diperoleh  hasil  yang  lebih baik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  ini  bertujuan untuk  membentuk  pola  pikir  yang  kreatif dan  inovatif  pada  ibu-ibu    Kelurahan
Mlatibaru Semarang yaitu melalui
penyuluhan
menyenangkan untuk mengetahui cara berwirausaha dan manajemen  usaha  yang  baik.  Target  dari
penyuluhan
yakni kemampuan berwirausaha  secara  sederhana,  aplikatif
dan dapat  diterapkan dalam  keseharian. Di samping pengetahuan tentang kewirausahaan melalui pengabdian ini ibu- ibu Kelurahan Mlatibaru Semarang juga di latih untuk membuat suatu produk camilan sehat  dari  olahan  ikan.  Tahapan  yang dilakukan  dalam  pelatihan  mencakup:  1) memberikan  resep,  komposisi  yang  tepat untuk  membuat  camilan  sehat  stik  ikan kakap,  2)  mengaplikasikan  resep  dengan mempraktekkan  membuat  camilan  sehat stik  ikan,  3)  melakukan  pengemasan produk, pengemasan dilakukan agar produk  mempunyai  nilai  jual  yang  tinggi,
4) pemasaran produk, pelatihan pemasaran produk  menggunakan  teknologi  informasi,
5) pembukuan keuangan, pelatihan pembukuan disesuaikan dengan kemampuan ibu-ibu di Kelurahan Mlatibaru  yakni  menggunakan  pembukuan keuangan  sederhana.  Alur  pembukuan sederhana seperti pada gambar 1. di bawah ini :
p-ISSN : 2548-8783 e-ISSN : 2548-8791
Gambar1. Alur Pembukuan Sederhana
Penyuluhan dan pelatihan dilakukan  dengan  metode  edukasional  dan menyenangkan supaya ilmu yang diberikan dapat  terserap  dengan  baik.  Harapannya dengan  pengetahuan  dan  keterampilan yang  diperoleh  selama  masa  pelatihan, dapat  merencanakan  usaha  sederhana khususnya  di  bidang  industri  kreatif,  dan mampu mendatangkan penghasilan
tambahan.
Gambar 2. Proses Pelatihan
Hasil  pendampingan  yang  telah dilakukan  menunjukkan  bahwa  ibu-ibu  di Kelurahan  Mlatibaru  Semarang  sangat antusias  mengikuti  dan  berminat  untuk mengembangkan  produk  olahan  ikan menjadi produk olahan yang lebih berinovasi  dan  laku  jual  dipasaran. Beberapa  masukan  dari  ibu-ibu  yang mengikuti  pelatihan  yakni  agar  dapat
memberikan  pendampingan  secara  terus menerus  sehingga  keterampilan  yang  telah diperoleh  dapat  diimplementasikan  dan dapat diketahui perkembangannya.
Gambar 3. Produk Stik Sehat Cumi dan
Patikoli Pada program pendampingan juga diharapkan  dapat  memberikan  inovasi- inovasi  yang  baru  terkait  dengan  produk camilan sehat,  pengemasan dan pemasaran produk yang lebih menarik lagi.

## KESIMPULAN
Pengabdian  masyarakat  mengenai “peningkatan Kesejahteraan Keluarga melalui pelatihan wirausaha Produk Cemilan  Sehat  Stik Sea  Food bagi  ibu Rumah  Tangga  di  Kelurahan  Mlatibaru Semarang”, menyimpulkan bahwa:
1. Ibu-ibu  warga  kelurahan  Mlatibaru Semarang sangat antusis dalam mengikuti  pelatihan  membuat  camilan
Jurnal
Laporan Keuangan:
Laba/Rugi,Perubahan,
Modal,Arus Kas,Neraca Jurnal Penyesuaian Neraca Saldo Setelah
Penyesuaian
Buku Besar
C. Tri Widiastuti, Anandha, Rahmatya Widyaswati
sehat  dengan  inovasi  ikan,  dengan harapan dapat untuk menambah penghasilan keluarga.
2. Pelatihan untuk
memotivasi kewirausahaan  mandiri  untuk  ibu-ibu kelurahan
Mlatibaru Semarang menambah  ilmu  dan  khasanah  kuliner sehingga dapat terus dilanjutkan dengan berbagai  jenis  makanan  dan inovasinya,
menambah pengetahuan tentang
pembukuan sederhana dan cara memasarkan hasil produknya.
3. Produk  stik  sehat  dengan  bahan  baku ikan  mampu  meningkatkan  pendapatan ibu-ibu  kelurahan  Mlatibaru  semarang, kurang  lebih  Rp.  36.000,-  sekali produksi dengan modal Rp. 34.000,-

## SARAN
Pengabdian  masyarakat  mengenai “peningkatan Kesejahteraan Keluarga melalui pelatihan wirausaha Produk Cemilan  Sehat  Stik Sea  Food bagi  ibu Rumah  Tangga  di  Kelurahan  Mlatibaru Semarang”, menyarankan bahwa:
1.  Pengabdian  kepada  masyarakat  di
Kelurahan  Mlatibaru  semarang  masih perlu  dilanjutkan  lagi,  terutama  terkait dengan pengemasan produk dan pemasaran  hasil  produksi  agar  lebih menarik sehingga produk yang dihasilkan  dapat  mempunyai  nilai  jual tinggi.
2.  Pengabdian  kepada  masyarakat  di Kelurahan  Mlatibaru  semarang  masih diperlukan  untuk  membuat  inkubator bisnis untuk mewadahi pelatihan- pelatihan  yang  telah  diikuti  warga kelurahan  Mlatibaru  Semarang,  karena pelatihan  yang  telah  diikuti  selama  ini tidak akan ada tindak lanjutnya manakala tidak ada yang mewadahinya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terlaksananya  Pengabdian  kepada Masyarakat  ini  tidak  lepas  dari  bantuan berbagai  pihak,  oleh  karena  itu  pada kesempatan  yang  berbahagia  ini  penulis menyampaikan  ucapan  terima  kasih  serta penghargaan yang tak terhingga kepada: 1. Universitas    Semarang  atas  kesempatan yang  diberikan  kepada  penulis  untuk mengembangkan  tri  dharma  perguruan tinggi di Universitas Semarang.
2. Kelurahan  Mlatibaru  Semarang  yang telah memberikan dukungan penyelenggaraan  pengabdian  kepada masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
.............  Inpres  RI  No  1  Tahun  2017 tentang  Gemar  Masyarakat  Hidup Sehat
.............  Undang-Undang  No  28  Tahun 2007  tentang  Ketentuan  Umum Perpajakan
p-ISSN : 2548-8783 e-ISSN : 2548-8791
Ikatan  Akuntan  Indonesia.  2009. Standar Akuntansi  Keuangan  Entitas  Tanpa Akuntabilitas  Publik  (SAK  ETAP).
Dewan Standar Akuntansi Keuangan, Jakarta.
Kotler  dan  Keller.  2009.  Manajemen Pemasaran.  Jilid  I.  Edisi  ke  13 Jakarta: Erlangga
Martisari,  Putri.  2008. Peran  Ibu  Rumah Tangga Dalam Usaha Industri Kecil .
Semarang: UNNES.
Panggabean,S.Mutiara.2004. Manajemen
Sumber  Daya  Manusia .  Bogor:
Ghalia
Indonesia.
Priyanto, Sony Heru. 2009. Mengembangkan Pendidikan Kewirausahaan di Masyarakat.
Andragogia-Jurnal  PNFI .  1  (1):  57- 82
Siregar, Ali Atas. 1997. Dasar-dasar Akuntansi . Bandung. Erlangga.
Sugiri,  Slamet  dan  Bogat  Agus  Riyono.
2011. Akuntansi .  Yogyakarta:  UPP STIM YKPN.
Wijaya, HAW.2003. Otonomi Desa
Merupakan  Otonomi  Asli  Bulat danUtuh. PT. Raja Grafindo Persada,Jakarta.
http://kotaku.pu.go.id/warta/files/Program_ Penanganan_Kumuh_Kota_Semaran g.pdf, diakses 03.08.2017
http://semarangkota.go.id/berita/read/7/beri
ta -kota/1325/hendi-komit-ubah- tempatkumuh.diakses 03.08.2017
http://www.kesmas.kemkes.go.id/assets/upl oad/dir_519d41d8cd98f00/files/Inpre s-Nomor-1-Tahun-2017-tentang-
Gerakan-Masyarakat-Hidup-
Sehat_674.pdf. diakses 03.08 2017