Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 134-144

## PERBANDINGAN PERILAKU USAHATANI PADA DUA SENTRA PRODUKSI MANGGA DI PROVINSI JAWA BARAT
(Kasus di Kabupaten Indramayu dan Kuningan)
COMPARISON OF FARMING BEHAVIOR IN TWO MANGO PRODUCTION CENTERS IN WEST JAVA PROVINCE (Cases in Indramayu and Kuningan Districts)
Rani Andriani Budi Kusumo*, Elly Rasmikayati, Tuti Karyani, Gema Wibawa Mukti
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Jl. Raya Jatinangor Sumedang Km. 21 *Email: raniandriani081@gmail.com (Diterima 22-01-2019; Disetujui 15-07-2019)

## ABSTRAK
Beberapa daerah sentra penghasil mangga di Jawa Barat mengalami penurunan produksi yang cukup besar pada tahun 2016, hanya Kabupaten Indramayu yang mengalami peningkatan produksi manga; sebaliknya Kabupaten Kuningan mengalami penurunan produksi terbesar dibanding daerah lainnya. Kesenjangan hasil produksi di Kabupaten Indramayu dan Kuningan diduga terkait dengan perbedaan perilaku usahatani. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis perbedaan perilaku petani dalam usahatani mangga di Kabupaten Indramayu dan Kuningan. Penelitian ini merupakan penelitan kuantitatif dengan menggunakan metode survey-explanatory . Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik multi-stage  random  sampling dengan  total  responden  petani  mangga  sebanyak  130  orang. Analisis perbedaan perilaku petani dalam melaksanakan usahatani mangga di Kabupaten Indramayu dan Kuningan dilakukan dengan menggunakan uji mann Whitney dan chi square. Hasil penelitian menunjukkan  tidak  terdapat  perbedaan  perilaku  petani  dalam  hal  perawatan  tanaman,  penerapan pemupukan dan penggunaan zat pengatur tumbuh. Terdapat perbedaan perilaku petani di Kabupaten Indramayu  dan  Kuningan  dalam  pengendalian  organisme  pengganggu  tanaman  (OPT),  dimana sebagian  besar  petani  di  Kabupaten  Indramayu  intensif  dalam  mencegah  dan  mengatasi  serangan OPT,  sedangkan  sebagian  petani  di  Kabupaten  Kuningan  belum  intensif  dalam  mengendalikan serangan  OPT.  Sebagian  besar  petani  di  Kabupaten  Indramayu  telah  menerapkan  teknologi off season , dan sebaliknya sebagian besar petani di Kabupaten Kuningan belum menerapkan teknologi off season.
Kata kunci: perbedaan, perilaku, usahatani, produksi, mangga

## ABSTRACT
Several  regions  of  mango  producer  centers  in  West  Java  experienced  a  significant  decline  in production in 2016, only Indramayu District experienced an increase in mango production; on the contrary,  Kuningan  Regency  experienced  the  largest  decline  in  production  compared  to  other regions. The production gap in Indramayu and Kuningan districts is allegedly related to differences in farming behavior. The purpose of this study was to analyze differences in the behavior of farmers in mango farming in Indramayu and Kuningan districts. This research was quantitative research. This  research  method  used  survey-explanatory  methods.  Sampling  had  been  taken  by  multi-stage random sampling technique. with a total of 130 mango farmers. To analyze differences in farmer's behavior in carrying out mango farming in Indramayu and Kuningan districts, a mann Whitney test and chi square test were used. The results of the study show that there were no differences in farmer behavior in terms of plant care, application of fertilization and use of growth regulators. In terms of controlling  plant  pest  organisms  (OPT)  there  were  differences  in  the  behavior  of  farmers  in Indramayu  and  Kuningan Districts,  where  most farmers in Indramayu  Regency were intensive  in preventing and overcoming pest attacks, while some farmers in Kuningan Regency have not been intensive  in  controlling  pest  attacks.  Most  farmers  in  Indramayu  Regency  have  implemented  off-

## PERBANDINGAN PERILAKU USAHATANI PADA DUA SENTRA PRODUKSI MANGGA DI PROVINSI JAWA BARAT
Rani Andriani Budi Kusumo, Elly Rasmikayati, Tuti Karyani, Gema Wibawa Mukti
season technology, and conversely most farmers in Kuningan Regency have not implemented off- season technology.
Keywords: differences, behavior, farming, production, mangoes

## PENDAHULUAN
Provinsi  Jawa  Barat  merupakan salah  satu  sentra  produksi  mangga  di Indonesia. Varietas yang banyak diusahakan oleh petani antara lain gedong gincu,  arumanis,  dan  cengkir.  Daerah penghasil mangga di Provinsi Jawa Barat tersebar di Kabupaten Kuningan, Cirebon, Majelengka, Sumedang dan Indramayu.
Produksi  mangga  di  beberapa daerah penghasil mangga dalam beberapa tahun  terakhir  mengalami  fluktuasi  yang beragam. Beberapa daerah sentra penghasil mangga di Jawa Barat mengalami  penurunan  produksi  yang cukup  besar  pada  tahun  2016,  hanya Kabupaten  Indramayu  yang  mengalami peningkatan produksi mangga (Tabel 1).

## Tabel 1. Produksi Mangga di Daerah Sentra Mangga Jawa Barat
Kabupaten Produksi Mangga (ton) Peningkatan Produksi dalam Tahun Terakhir (%) 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Kuningan 44.868 39.377 32.406 23.329 32.108 12.919 -59,74 Cirebon 55.981 62.053 30.945 51.661 37.443 31.086 -16,98 Majalengka 43.280 48.521 10.243 57.172 64.394 37.529 -41,72 Sumedang 21.169 29.008 23.607 20.633 23.491 23.403 -0,37 Indramayu 63.057 68.506 84.788 72.436 69.737 90.643 29,97 Sumber: BPS, 2018 (diolah) Tabel  1  menunjukkan  Kabupaten Kuningan merupakan daerah yang mengalami  penurunan  produksi  cukup signifikan yaitu sebesar -59,74%.
Kesenjangan  hasil  produksi  di  beberapa daerah  pada  tahun  terakhir  menimbulkan pertanyaan  adakah  perbedaan  perilaku usahatani yang diterapkan di daerah yang mengalami  penurunan  produksi  terbesar (Kabupaten  Kuningan)  dan  daerah  yang mengalami peningkatan produksi terbesar (Kabupaten Indramayu).
Perilaku usahatani menggambarkan bagaimana
petani menggunakan
sumberdaya  secara  efisien  pada  suatu usaha  pertanian,  dan  bagaimana  petani membuat keputusan dalam usaha pertanian. Oleh karena itu, dalam sebuah usaha  pertanian  diperlukan  perencanaan dan pengkoordinasian penggunaan faktor- faktor  produksi  secara  efisien  untuk memperoleh  pendapatan  yang  maksimal (Suratiyah, 2006).
Beberapa hasil penelitian menunjukkan  penggunaan  faktor-faktor

## MIMBAR AGRIBISNIS
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 134-144
produksi  seperti  pupuk,  pestisida,  bibit, dan  tenaga  kerja  berpengaruh  signifikan terhadap tingkat produksi berbagai komoditas (Asih, 2009; Tahir et al , 2010).
Lebih  lanjut,  penelitian  Kusumo et  al
(2018)  menunjukkan  pada  usahatani mangga  di  Kabupaten  Cirebon,  kuantitas dan  kualitas  mangga  yang  dihasilkan petani  dipengaruhi  oleh  perilaku  petani mangga  dalam  aktivitas  usahataninya.
Menurunnya
produksi mangga
berhubungan  dengan  perilaku  petani dimana sebagian petani belum menerapkan  anjuran  dosis  dan  waktu pemupukan,  serta  belum  menerapkan  zat pengatur  tumbuh  dan  penanganan  hama penyakit sesuai dengan anjuran.
Perbedaan tingkat produksi mangga di  Kabupaten  Indramayu  dan  Kuningan diduga  berhubungan  dengan  perilaku petani  dalam  mengelola  faktor-faktor produksinya.  Berdasarkan  pemaparan  di atas,  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui:  1)  perilaku  petani dalam  usahatani  mangga  di  Kabupaten Indramayu  dan  Kuningan;  2)  perbedaan perilaku petani dalam menjalankan usahatani mangga di Kabupaten
Indramayu dan Kuningan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan dengan metode survey-explanatory .  Pengambilan  sampel
dilakukan  dengan  teknik multi-stage random sampling . Penelitian dilakukan di
Kabupaten  Indramayu  dan  Kuningan. Pemilihan lokasi ditentukan secara sengaja  berdasarkan  data  wilayah  yang mengalami  peningkatan  dan  penurunan produksi  terbesar  pada  data  satu  tahun terakhir.  Dari  masing-masing  kabupaten terpilih 1 kecamatan, selanjutnya dari tiap kecamatan  diambil  satu  desa  sentra mangga.  Masing-masing  desa  diambil responden petani secara acak 65 responden, sehingga jumlah total responden  petani  mangga  sebanyak  130 orang. BPS mendefinisikan petani mangga  adalah  keluarga  petani  yang memiliki 4 pohon mangga atau lebih.
Variabel  yang    diteliti  dalam penelitian ini adalah:
1. Karakteristik  petani  yang  meliputi:
umur,  tingkat  pendidikan,    jumlah pohon  yang  diusahakan,  pengalaman usahatani mangga, frekuensi mengikuti kegiatan penyuluhan, keanggotaan  dalam  kelompok  tani, kemitraan  dalam  pemasaran,  akses terhadap informasi mengenai budidaya mangga, dan pemasaran mangga.
2. Perilaku  petani  dalam  agribisnis mangga adalah tindakan atau aktivitas yang dilakukan petani dalam menjalankan agribisnis mangga,
meliputi  perilaku  dalam  perawatan

## PRODUKSI MANGGA DI PROVINSI JAWA BARAT
Rani Andriani Budi Kusumo, Elly Rasmikayati, Tuti Karyani, Gema Wibawa Mukti
tanaman,
penerapan sistem
pemupukan, penggunaan zat pengatur tumbuh,  dan  pengendalian  organisme pengganggu  tanaman  yang  diukur melalui item pertanyaan dengan 5 poin skala  Likert  (data  ordinal);  serta penerapan  teknologi off  season yang diukur dengan jawaban  ya/tidak (data nominal).
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder.    Data  primer  merupakan  data yang  diperoleh  langsung  dari  hasil wawancara  dengan  petani  mangga  di Kabupaten  Indramayu  dan  Kuningan.
Sedangkan  data  sekunder  diperoleh  dari Badan  Pusat  Statistik,  Dinas  Pertanian Kabupaten Kuningan dan Indramayu, dan berbagai sumber lainnya. Teknik pengumpulan  data  dilakukan  melalui:  1) wawancara  dengan  panduan  kuesioner, dan  2)  pengamatan  langsung  (observasi) di lokasi penelitian.
Analisis  perilaku  petani  dalam menjalankan usahatani mangga di
Kabupaten  Kuningan  dan  Indramayu dilakukan  dengan  mengunakan  analisis deskriptif. Sedangkan untuk menganalisis
perbedaan perilaku petani dalam menjalankan usahatani mangga di
Kabupaten  Kuningan  dan  Indramayu digunakan  análisis  uji  mann  Whitney
untuk  data  ordinal,  dan  uji chi  square untuk data nominal.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Sosial

## Ekonomi Responden
Karakteristik  responden  dijelaskan melalui karakteristik demografis dan juga informasi  terkait  usahatani  mangga  yang dijalankan  oleh  responden.  Pada  Tabel  2 dapat  dilihat  bahwa  petani  mangga  di Kabupaten  Indramayu  dan  Kuningan sebagian besar berada pada usia produktif, namun  di  Kabupaten  Indramayu  jumlah petani yang termasuk usia produktif lebih banyak dibandingkan dengan di Kabupaten  Kuningan,  dengan  rata-rata umur  petani  yang  lebih  muda.  Pada umumnya petani yang berusia lebih muda memiliki  kemampuan  fisik  yang  lebih besar dan lebih tanggap dalam menerima proses  adopsi  inovasi,  sedangkan  petani yang berumur lebih tua lebih berhati-hati dan penuh pertimbangan dalam menerima suatu inovasi baru (Batoa et al , 2008).
Tingkat pendidikan dapat memberikan  gambaran  mengenai  tingkat pemahaman petani dan kemampuan petani untuk  mencari  solusi  atas  permasalahan yang  dihadapinya.  Mardikanto  (1995) menyebutkan pendidikan merupakan proses pengembangan pengetahuan maupun  sikap  seseorang  yang  dilakukan secara terencana yang akan mengarahkan
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 134-144
pada pengambilan
keputusan.
Berdasarkan  tingkat  pendidikan  sebagian besar  petani  di  kedua  daerah  penelitian hanya menyelesaikan sekolah hingga lulus sekolah  dasar.  Hanya  sebagian  kecil petani  yang  menempuh  pendidikan  ke jenjang yang lebih tinggi.
Jumlah pohon mangga
menggambarkan skala usaha yang dijalankan  oleh  petani.  Sebagian  besar petani  mengusahakan  mangga  dengan jumlah pohon di bawah 100 pohon (Tabel 2),  dimana  sebagian  besar  pohon  adalah milik  sendiri  dan  juga  menyewa  kepada pihak  lain.  BPS  mendefinisikan  petani dengan  kepemilikan  pohon  mangga  4-10 pohon  dikategorikan  sebagai  petani halaman  ( backyard  farmer ).  Sedangkan petani  yang  memiliki  11  pohon  keatas dikategorikan  sebagai  petani  kebun
( commercial farmer ).
Pengalaman  dapat  menggambarkan kepemilikan  pengetahuan  yang  dialami seseorang dalam kurun  waktu  yang tidak ditentukan (Batoa et al, 2008 ).
Kebanyakan petani mangga di Kabupaten Indramayu  dan  Kuningan  mengusahakan mangga  secara  turun  temurun  dari orangtua  nya,  dan  sebagian  besar  petani memiliki pengalaman berusahatani mangga  di  bawah  20  tahun.  Sejalan dengan  tingkat  usia  petani,  sebagian petani  mangga  di  Kabupaten  Kuningan
memiliki  pengalaman  berusahatani  lebih lama  dibandingkan  petani  di  Kabupaten Indramayu (Tabel 2).
Selain pendidikan formal, pendidikan nonformal pun dapat memberikan kontribusi terhadap peningkatan kompetensi petani
(Manyamsari  &  Mujiburrahmad,  2014). Penyuluhan  sebagai  salah  satu  bentuk pendidikan  nonformal  dimakni  sebagai salah  satu  cara  yang  dilakukan  untuk mendorong terjadinya perubahan perilaku baik  pada  tataran  individu,  kelompok, komunitas  maupun  manyarakat  agat petani tahu, mau dan mampu menyelesaikan  masalah  (Amanah,  2007). Petani  di  Kabupaten  Indramayu  dan Kuningan  sebagian  besar  tidak  pernah mengikuti kegiatan penyuluhan (Tabel 2).
Untuk menyelesaikan permasalahan yang  dihadapi  biasanya  petani  mencari informasi dari sesama petani lain. Hal ini menjadi  kendala  bagi  petani  dalam menjalankan usahataninya. Sebagian besar  petani  berpendapat  bahwa  mereka masih  membutuhkan  bimbingan  untuk meningkatkan
pengetahuan dan keterampilan dalam berusahatani mangga.
Kelompok tani merupakan
organisasi yang berfungsi sebagai wahana kerjasama dan penggerak kegiatan anggota.  Secara  filosofis  kelompok  tani dibentuk  untuk  memecahkan  masalah

## PRODUKSI MANGGA DI PROVINSI JAWA BARAT
Rani Andriani Budi Kusumo, Elly Rasmikayati, Tuti Karyani, Gema Wibawa Mukti
sehingga  petani  bisa  berproduksi  secara optimal dan efisien (Nuryanti & Swastika, 2011). Namun sayangnya di kedua lokasi
penelitian, kelompok tani belum berfungsi optimal,  sehingga  sebagian  besar  petani tidak tergabung dalam kelompok tani.
Tabel 2. Karakteristik Sosial Ekonomi Responden
Karakteristik Petani di Kabupaten Indramayu Petani di Kabupaten Kuningan n (orang) % n (orang) % Umur Produktif (15-64 tahun) 62 95,38 45 69,23 Non Produktif (>64 tahun) 3 4,62 20 30,77 Rata-rata umur petani 45 tahun 56 tahun Tingkat pendidikan Tidak Sekolah 7 10,77 4 6,15 SD 40 61,54 52 80,00 SMP 13 20,00 3 4,62 SMA 5 7,69 3 4,62 Diploma - 0 2 3,08 Sarjana - 0 1 1,54 Jumlah pohon yang diusahakan ≤ 10 9 13,85 29 44,62 11-100 31 47,69 34 52,31 101-200 9 13,85 2 3,08 201-300 6 9,23 - 0 301-400 2 3,08 - 0 ≥ 401 10 15,38 - 0 Pengalaman usahatani (tahun) 0-10 39 60,00 30 46,15 11-20 25 38,46 20 30,77 21-30 1 1,54 10 15,38 31-40 - 0 3 4,,62 41-50 - 0 2 3,08 > 50 - 0 - 0 Frekuensi mengikuti kegiatan penyuluhan (per tahun) tdk pernah 55 84,62 51 78,46 1-2x 10 15,38 14 21,54 3-6x - 0 - 0 Keanggotaan dalam kelompok tani Ya 3 4,62 - 0 Tidak 62 95,38 65 100,00 Perilaku  Petani  dalam  Usahatani Mangga di Kabupaten Indramayu dan Kuningan Perilaku usahatani diukur
berdasarkan  pernyataan  petani  mengenai penggunaan faktor-faktor produksi dalam usahatani mangga. Sebagian besar pohon mangga  yang  diusahakan  oleh  petani
adalah  pohon  milik  sendiri  dan  sebagian kecil  adalah  pohon  yang  diusahakan melalui  sistem  sewa.  Pada  Tabel  3  dapat dilihat  bahwa  sebagian  besar  petani  di Kabupaten  Indramayu  dan  Kuningan cukup intensif dalam melakukan pemeliharaan  terhadap  pohon  mangga

## MIMBAR AGRIBISNIS
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 134-144
agar  pohon  tersebut  dapat  berproduksi secara optimal, namun masih ada sebagian kecil  petani  yang  kurang  melalukan pemeliharaan  terhadap  pohon  mangga miliknya.  Dari  hasil  wawancara  terlihat bahwa  jumlah  pohon  yang  diusahakan
berhubungan dengan intensitas
pemeliharaan  tanaman  mangga.  Hal  ini sejalan dengan hasil penelitian
Rasmikayati et al (2018) yang menunjukkan  petani  dengan  kepemilikan pohon  mangga  yang  lebih  banyak cenderung lebih intensif dalam melakukan pemeliharaan  tanaman  mangga,  dan sebaliknya  petani  dengan  kepemilikan pohon yang terbatas cenderung mengusahakan mangga seadanya.  Bentuk pemeliharaan yang paling sering dilakukan  oleh  petani  adalah  pemberian pupuk.  Tidak  terdapat  perbedaan  nyata antara  perilaku  petani  di  Kabupaten Indramayu  dan  Kuningan  dalam  hal intensitas  pemeliharaan  pohon  mangga (p>0,05).  Dalam  aktivitas  pemupukan, sebagian  besar  petani  di  Kabupaten Indramayu  dan  Kuningan  menyatakan telah  menerapkan  sistem  pemupukan sesuai dengan anjuran (Tabel 3) dan tidak terdapat perbedaan perilaku petani dalam menerapkan  sistem  pemupukan  sesuai dengan  anjuran  (p>0,05).  Pupuk  yang digunakan  oleh  petani  adalah  pupuk kandang dan pupuk NPK. Balai
Pengkajian  Teknologi  Pertanian  (BPTP) Jawa Barat menganjurkan untuk tanaman mangga  perlakuan  pemberian  pupuk kandang dan pupuk buatan diberikan pada musim penghujan. Pupuk kandang dengan takaran 30-40 kg/pohon diberikan dengan cara  menggemburkan  tanah  terlebih dahulu, kemudian pupuk kandang dicampur  dengan  tanah  di  sekitar perakaran  tanaman.  Dua  minggu  setelah pemberian  pupuk  kandang,  dilanjutkan dengan  pemberian  pupuk  buatan  dengan dosis  sekitar  3,5  kg  pupuk  NPK  Mutiara 16.16.16.  Namun,  masih  terdapat  sekitar 25% petani di Kabupaten Indramayu dan Kuningan yang belum menerapkan sistem pemupukan sesuai dengan anjuran.
Agustian, et  al (2005)  menyebutkan berfluktuasinya harga jual mangga membuat petani ragu-ragu untuk menerapkan  sistem  budidaya  mangga secara  intensif  melalui  peningkatan masukan input usahatani sesuai anjuran.
Penggunaan  zat  pengatur  tumbuh (ZPT) dalam usahatani mangga bertujuan untuk  merangsang  pembungaan  tanaman mangga.  ZPT  yang  banyak  digunakan oleh petani adalah Paklobutrazol.
Sebagian  besar  petani  di  Kabupaten Indramayu dan Kuningan telah
menggunakan ZPT sesuai dengan anjuran Dinas Pertanian (Tabel 3). Todak terdapat

## PERBANDINGAN PERILAKU USAHATANI PADA DUA SENTRA PRODUKSI MANGGA DI PROVINSI JAWA BARAT
Rani Andriani Budi Kusumo, Elly Rasmikayati, Tuti Karyani, Gema Wibawa Mukti
perbedaan
perilaku petani dalam
penggunaan ZPT (p>0,05).
Tabel  3. Perilaku Petani dalam Usahatani Mangga
Perilaku Usahatani Petani di Kabupaten Indramayu Petani di Kabupaten Kuningan n (orang) % n (orang) % Merawat pohon mangga agar produktvitasnya tinggi Selalu 6 9,23 5 7,69 Sering 54 83,08 53 81,54 Kadang-kadang 1 1,54 5 7,69 Jarang 1 1,54 1 1,54 Tidak pernah 3 4,62 1 1,54 p = 0,580 Menerapkan  sistem  pemupukan  yang  benar (dalam hal jenis, dosis atau waktu pemupukan) Selalu 3 4,62 4 6,15 Sering 46 70,77 45 69,23 Kadang-kadang 3 4,62 9 13,85 Jarang 13 20,00 7 10,77 Tidak pernah - 0 - 0 p = 0,676 Menggunakan  ZPT  (zat  pengatur  tumbuh) sesuai aturan pakai Selalu 5 7,69 8 12,31 Sering 52 80,00 46 83,64 Kadang-kadang 3 4,62 7 10,77 Jarang 4 6,15 3 4,62 Tidak pernah 1 1,54 1 1,54 p = 0,268 Mengendalikan OPT dengan Benar (misalnya penanganan  hama  lalat  buah  dan  hama lainnya) Selalu 1 1,54 1 1,54 Sering 60 92,31 25 38,46 Kadang-kadang 1 1,54 1 1,54 Jarang 3 4,62 28 43,08 Tidak pernah - 0 - 0 p = 0,000 Menerapkan Teknologi Off Season Ya 62 95,38 15 23,08 Tidak 3 4,62 40 61,54 p = 0,000
Menurut  sebagian  besar  petani, organisme  pengganggu  tanaman  (OPT) yang  sering  menyerang  tanaman  mangga adalah lalat buah. Curah hujan yang tinggi mendorong  perkembangan  populasi  lalat
buah.  Gejala  serangan  lalat  buah  terlihat berupa  bercak-bercak  coklat  dan  lubang bekas  tusukan  lalat  buah.  Dalam  hal penanganan  hama  dan  penyakit  terdapat perbedaan perilaku petani dalam

## MIMBAR AGRIBISNIS
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 134-144
menerapkan pengendalian OPT (p<0,05).
Sebagian  besar  petani  di  Kabupaten
Indramayu  telah  menggunakan  cara pengendalian OPT sesuai dengan anjuran; namun  separuh  responden  di  Kabupaten Kuningan masih belum intensif
mengendalikan  OPT  terutama  serangan lalat buah (Tabel 3). Sebagian besar petani
menggunakan
pestisida untuk mengendalikan  lalat  buah  dan  sebagian petani  menggunakan  perangkap  hama. Dinas  Tanaman  Pangan  dan  Hortikultura Provinsi Jawa Barat (2000) menyebutkan perlakuan  pengendalian  lalat  buah  dapat dilakukan  dengan  menggunakan  cara fisik/mekanis  yaitu  membungkus  buah ketika  buah  masih  sebesar  kelereng,  dan pemasangan  atraktan metil  eugenol ,
ekstrak selasih/meulaleuca dan menggunakan  umpan  protein  pada  saat tanaman  baru  perbuah    sampai  panen. Selain  secara  fisik,  pengendalian  lalat buah juga dapat dilakukan
dengan  memanfaatkan  musuh  alami parasitoid  serta  menjaga  sanitasi  kebun.
Berdasarkan hasil wawancara, di
Kabupetan Kuningan serangan lalat buah cukup meningkat pada satu tahun terakhir, akibatnya  banyak  buah  mangga  yang busuk  sehingga  produksi  buah  mangga menurun.  Menurut  petani  penggunaan pestisida  belum  efektif  dalam  mengatasi
serangan lalat buah, apalagi di saat curah hujan tinggi.
Dalam  penerapan  teknologi off season ,  terdapat  perbedaan  proporsi petani  yang  menerapkan  teknologi off season di  Kabupaten  Indramayu  dan Kuningan  (p<0,05);  dimana  sebagian besar  petani  di  Kabupaten  Indramayu telah  menerapkan  teknologi off  season , sedangkan  sebagian  besar  petani  di Kabupaten  Kuningan  tidak  menerapkan teknologi off season (Tabel 3). Keputusan petani untuk tidak melakukan usahatani di luar  musim  disebabkan  karena  petani merasa bahwa tanaman juga membutuhkan  waktu  untuk  beristirahat. Selain  itu  kegiatan  pemeliharaan  di  luar musim  dirasa  sulit  dan  menggunakan banyak  tenaga,  serta  modal  yang  cukup besar.  Hasil  penelitian  Kusumo, et  al
(2018) di Kabupaten
Cirebon
menunjukkan  keputusan  petani  dalam menerapkan  teknologi off  season lebih dipengaruhi oleh faktor yang berasal dari luar  diri  petani,  yaitu  frekuensi  kegiatan penyuluhan, kemitraan dalam hal pemasaran, permintaan buah mangga, dan ketersediaan  sarana  produksi.  Perbedaan perilaku  petani  di  Kabupaten  Indramayu dan Kuningan diduga menjadi faktor yang turut  mempengaruhi  tingkat  produksi mangga  di  Kabupaten  Indramayu  dan Kuningan.

## PRODUKSI MANGGA DI PROVINSI JAWA BARAT
Rani Andriani Budi Kusumo, Elly Rasmikayati, Tuti Karyani, Gema Wibawa Mukti

## KESIMPULAN DAN SARAN
Petani mangga di Kabupaten
Indramayu  dan  Kuningan  melakukan perawatan tanaman mangga secara intensif. Tidak terdapat perbedaan perilaku  petani  dalam  hal  perawatan tanaman,  penerapan  sistem  pemupukan dan  penggunaan  zat  pengatur  tumbuh.
Sebagian  besar  petani  di  Kabupaten
Indramayu dan Kuningan telah
menerapkan  sistem  pemupukan  dan penggunaan  zat  pengatur  tumbuh  sesuai dengan  anjuran.  Dalam  hal  pengendalian OPT terdapat perbedaan perilaku petani di Kabupaten  Indramayu  dan  Kuningan, dimana sebagian besar petani di
Kabupaten  Indramayu  intensif  dalam mencegah  dan  mengatasi  serangan  OPT, sedangkan  sebagian  petani  di  Kabupaten Kuningan belum intensif dalam mengendalikan serangan OPT dan hal ini diduga berpengaruh terhadap hasil produksi petani. Sebagian besar petani di Kabupaten  Indramayu  telah  menerapkan teknologi off  season ,  dan  sebaliknya
sebagian  besar  petani  di  Kabupaten Kuningan  belum  menerapkan  teknologi off season .
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih
lanjut untuk mengetahui apakah
perbedaan perilaku usahatani yang dianalisis  dalam  penelitian  ini,  terbukti
berpengaruh  terhadap  tingkat  produksi mangga.  Hasil  tersebut  diharapkan  dapat memberikan  masukan  mengenai  upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi  mangga  sehingga  pendapatan petani dapat meningkat.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustian,  A.,  Armen,  Z.,  Syahtuti. Supriatna, A., Tarigan, H., Yana, S., Nurasa, T. 2005. Analisis Berbagai Bentuk  Kelembagaan  Pemasaran dan  Dampaknya  terhadap  Kinerja Usaha  Komoditas  Sayuran  dan Buah . Laporan Akhir. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial  Ekonomi  Pertanian.  Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
Amanah, S. 2007. Makna Penyuluhan dan Transformasi  Perilaku  Manusia. Jurnal Penyuluhan , 3(1): 63-67. Asih,  D.N.  2009.  Analisis  Karakteristik dan  Tingkat  Pendapatan  Usahatani Bawang Merah di Sulawesi Tengah.
Jurnal Agroland , 16(1): 53-59. Batoa,  H.,  Jahi,  A.,  Susanto,  D.  2008. Faktor-faktor  yang  Berhubungan dengan Kompetensi Petani Rumput Laut di Kabupaten Konawe Provinsi Sulawesi Tenggara. Jurnal Penyuluhan , 4(1): 30-38.
BPS.  2018. Data  Produksi  Buah-buahan Menurut  Kabupaten/Kota  di  Jawa
Barat.
http://jabar.bps.go.id . Diakses 30 Desember 2018. Dinas  Tanaman  Pangan  dan  Hortikultura Provinsi Jawa Barat. 2000. Pedoman Pengamatan dan Pelaporan OPT Hortikultura .
http://distan.jabarprov.go.id. Diakses 20 Januari 2019.
Manyamsari,  I.,  Mujiburrahmad.  2014.
Karakteristik Petani dan Hubungannya  dengan  Kompetensi
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 134-144
Petani Lahan Sempit. Jurnal Agrisep , 15(2): 58-74. Mardikanto, T. 1993. Penyuluhan
Pembangunan Pertanian . Surakarta (ID):  Sebelas  Maret  University Press.
Nuryanti,  S.,  Swastika,  D.K.S.  2011.
Peran Kelompok Tani dalam
Penerapan  Teknologi  Pertanian.
Forum  Penelitian  Agro  Ekonomi ,
29(2): 115-128.
Kusumo, R.A.B., Rasmikayati, E., Mukti,
G.W.  Fatimah,  S.,  Saefudin,  B.R. 2018. Faktor-faktor yang Mempengaruhi  Keputusan  Petani Mangga dalam Menggunakan Teknologi Off Season di Kabupaten
Cirebon. Mimbar  Agribisnis ,  4(1):
57-69.
Kusumo, R.A.B., Rasmikayati, E., Mukti,
G.W.  2018.  Perilaku  Petani  dalam Usahatani  Mangga  di  Kabupaten Cirebon. Mimbar  Agribisnis ,  4(2):
197-209.
Rasmikayati,  E.,  Mukti,  G.W.,  Kusumo, R.A.B., Fatimah, S., Saefudin, B.R. 2018.  Potensi  dan  Kendala  dalam Proses  Usahatani  dan  Pemasaran Mangga  di  Kabupaten  Indramayu.
Jurnal Sosiohumaniora , 20(3): 215- 221.
Suratiyah,  K.  2006.  Ilmu  Usahatani. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.
Tahir,  A.G.,  Darwanto,  D.H.,  Mulyo,  J.
H.,  Jamhari.    2010.  Analisis Efisiensi Produksi Sistem Usahatani Kedelai di Sulawesi Selatan. Jurnal Agroekonomi , 28(2): 133-151.