ISSN:2527-273X (Online) Accredited by
Ministry of Research, Technology,  and  Higher  Education  with  the ranking  of  Sinta  (S5)  SK  NO.28/E/KPT/2019, 26th September 2019
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian 2021:6(1):10-20 http://ojs.uho.ac.id/index.php/JIA doi: http://dx.doi.org/10.37149/JIA.v6i1.15228

## PROSPEK PENGEMBANGAN REHABILITASI TANAMAN KAKAO DENGAN TEKNIK SAMBUNG SAMPING UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI DAN PENDAPATAN PETANI DI KECAMATAN AERE KABUPATEN KOLAKA TIMUR
Syahrul Ramadhan 1*) , H. Saediman 1) , Rosmawaty 1)
1 Department of Agribusiness, Faculty of Agriculture, Halu Oleo University Kendari 93232
*Corresponding author: ramadhanrahmat156@gmail.com
To cite this article:
Ramadhan, S., Saediman, H., & Rosmawaty, R. (2021). Prospek Pengembangan Rehabilitasi Tanaman Kakao dengan Teknik Sambung Samping untuk Meningkatkan Produksi dan Pendapatan Petani di Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 6 (1), 11 - 20. doi:http://dx.doi.org/10.37149/jia.v6i1.15228
Received: November 24, 2020 ; Accepted: February 28, 2021 ; Published: February 27, 2021

## ABSTRACT
This  study  aimed  to  assess  the  prospects  for  cocoa  rehabilitation  using  side-grafting techniques  to  increase  the  production  and  income  of  farmers  in  the  Aere  Sub-District,  East  Kolaka District.  The  research  was  undertaken  from  March  to  April  2019  in  Three  villages,  namely  Aere, Tinete,  and  Rubia  villages,  selected  purposively  as  study locations  as they  had large  cocoa  farming sizes  and  had  applied  side-grafting.  Seventy-one  respondents  were  selected  from  the  population  of 248  farmers.  Data  analysis  employed  an  R/C  ratio  and  descriptive  statistics.  Study  results  showed that  cocoa  rehabilitation  prospects  using  a  side-grafting  technique  in  the  study  area  were  highly prospective. Cocoa farming was financially feasible, with the average income per cocoa farmer being IDR7,105,613 per year or IDR4,588,482 per ha per year. The R/C ratio of 2.0 meant that rehabilitation with side-grafting techniques to increase the production and income of cocoa farmers was financially feasible.  Qualitative  analysis  also  showed  that  the  rehabilitation  was  feasible  from  technical,  socio- cultural,  and  environmental  aspects.  The  government  was  also  committed  to  developing  cocoa farming through the adoption of some policies and programs, including budget support
Keywords :cocoa; income; production; prospect; rehabilitation; side grafting.

## PENDAHULUAN
Kakao merupakan komoditi ekspor andalan negara Indonesia. Kakao adalah komoditi ekspor penting setelah kelapa sawit dan karet dan menjadi sumber pekerjaan dan pendapatan penting bagi banyak  petani  di  Indonesia  (Geo  &  Saediman,  2019).  Pada  tahun  2013,  produksi  kakao  mencapai 777.500  ton  atau  17,0%  dari  produksi  kakao  global,  sehingga  menempatkan  Indonesia  di  peringkat ketiga  penghasil kakao dunia (Rosmawaty,  Baka, Bahari, Taridala, & Saediman, 2015). Karena itu, kakao  berperan  signifikan  dalam  perekonomian  nasional  melalui  perolehan  sumber  devisa  negara. Nilai  ekspor  kakao  Indonesia  pada  tahun  2017  mencapai  Rp16,81  triliun  yang  menunjukkan  bahwa kakao merupakan asset yang besar bagi  negara Indonesia.
Di Provinsi Sulawesi Tenggara, kakao merupakan komoditi unggulan pertama untuk tanaman perkebunan,  dan  merupakan  komoditi  unggulan  ketiga  dari  seluruh  komoditi  pertanian    (Saediman, Prioritizing Commodities in Southeast Sulawesi Province of Indonesia Using AHP Based Borda Count Method,  2015).  Data  statistik  produksi  kakao  di  Sulawesi  Tenggara  dalam  tiga  tahun  terakhir cenderung  menurun,  dengan  tingkat  penurunan  produksi  rata-rata  sebesar  2.320  ton/tahun (Direktorat  Jenderal  Perkebunan,  2017).  Volume  perdagangan  kakao  Sulawesi  Tenggara  mencapai 147.390  ton  dengan  nilai  Rp3.323.500.000,-  jauh  lebih  tinggi  dibanding  nilai  perdagangan  sembilan komoditas  lainnya,  yakni  kopra,  mete  gelondongan,  cengkeh,  kopi,  pinang  biji,  lada,  biji  kapuk,  dan buah pala (BPS Provinsi Sulawesi Tenggarai, 2015). Pada akhir dekade 1990-an, terjadi penurunan produktivitas, kualitas, dan konsistensi produksi kakao karena sejumlah faktor seperti serangan hama penyakit,  tanaman  yang  sudah  tua,  dan  pengelolaan  usaha  tani  yang  kurang  intensif  (Geo  & Saediman, 2019).
Kabupaten  Kolaka  Timur  adalah  sentra  produksi  kakao  di  mana  dalam  periode  lima  tahun terakhir terjadi penambahan luas lahan sebesar 6,31 persen atau 7.176 ha per tahun melalui bantuan gerakan nasional/Gernas untuk mengantisipasi adanya penurunan produksi kakao. Pada tahun 2015 Kabupaten Kolaka Timur  mengalami penurunan produksi kurang lebih 31.813 ton/tahun dan dengan luas  areal  kurang lebih  69.574  hektar, lebih rendah  dibandingkan  pada  tahun  2014    yang mencapai 70.000 ton (Dinas Perkebunan Kabupaten Kolaka Timur, 2015). Rendahnya produktivitas perkebunan kakao  disebabkan  antara  lain  belum  diterapkannya  teknologi  budidaya  anjuran  seperti  varietas unggul,  di  samping  akibat  serangan  hama  dan  penyakit(Rubiyo  &  Siswanto,  2012);  (Siswanto  & Karmawati, 2012).
Kecamatan Aere adalah salah satu kecamatan di Kabupaten Kolaka Timur yang melakukan kegiatan  rehabilitasi  kakao  menggunakan  teknologi  sambung  samping (side  grafting) .Menurut (Tjahjana  &  Sobari,  2014)  metode  sambung  samping  memungkinkan  memilih  pohon  induk  yang berproduksi dan berkualitas tinggi untuk diambil sebagai entries dan disambung pada tanaman kakao lainnya.Teknik  sambung  samping  mudah  dterapkan,  murah,  dan  dapat  meningkatkan  produksi sehingga  ditetapkan  sebagai  bagian  dalam  program  rehabilitasi  tanaman  kakao.  Dalam  proses pelaksanaannya,  sebelum  entres  tumbuh  dan  berproduksi,  petani  pohon  kakao  dari  batang  bawah masih  berbuah  sehingga  petani  masih  memperoleh  hasil.  Kompatibilitas  batang  bawah  dan  entres, lingkungan  dan  nutrisi  pada  tanaman  menentukan  kesuksesan  sambung  samping.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  prospek  pengembangan  rehabilitasi  tanaman  kakao  dengan  teknik sambung  samping  untuk  meningkatkan  produksi  dan  pendapatan  petani  di  Kecamatan  Aere Kabupaten Kolaka Timur.

## MATERI DAN METODE
Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2019  di Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka  timur.  Tiga  desa  yaitu  Desa  Aera,  Tinete  dan  Rubia,  ditentukan  sebagai  lokasi  penelitian secara  purposive  karena  memiliki  lahan  usahatani  kakao  yang  luas  dan  produksi  yang  tinggi dibanding  desa-desa  lainnya,  dan  telah  menerapkan  teknik  sambung  samping.  Berdasarkan informasi dari dinas perkebunan provinsi diketahui bahwa  ada 3 kelompok tani dengan jumlah petai 59  orang  di  Desa  Aere  yang  mengusahakan  teknik  sambung  samping,  desa  Tinete  sebanyak  5 kelompok tani berjumlah 114 orang,  dan desa Rubia sebanyak 3 kelompok tani berjumlah 75 0rang. Penentuan jumlah responden petani dilakukan berdasarkan rumus slovin (Sugiyono, 2010).
Analisis  prospek  pengembangan  rehabilitasi  tanaman  kakao  dengan  teknik  sambung samping,  digunakan  analisis Revenue  Cost  Ratio  (R/C  ratio) yang  merupakan  perbandingan  antara penerimaan  dengan  total  biaya  produksi.  Analisis R/C  Ratio dapat  dihitung  sebagai  berikut (Saediman, Prioritizing Commodities in Southeast Sulawesi Province of Indonesia Using AHP Based Borda Count Method, 2015) ; (Saediman H. , Mustika, Nalefo, Tufaila, & Zani, 2019)
a = R/C R = Py.Y
C = FC + VC a = (Py.Y) / (FC+ VC) Dimana :
R    = Penerimaan (Revenue) (Rp) C    = Biaya (Cost) (Rp) Py   = Harga Output (Rp) Y   = Output (Rp) FC   = Biaya Tetap (Fixed Cost) (Rp) VC   = Biaya Variabel (Variable Cost) (Rp) Indikatornya adalah sebagai berikut : 1.  Bila R/C > 1,   maka rehabilitasi  kakao dengan teknik sambung samping tersebut untung
2.  Bila R/C = 1,   maka rehabiltasi kakao dengan teknik sambung samping  tersebut tidak untung dan tidak rugi
3.  Bila R/C < 1,   maka rehabilitasi kakao dengan teknik sambung samping tersebut rugi.
Untuk  mengetahui  prospek  pengembangan  rehabilitasi  tanaman  kakao  dari  aspek  teknis, sosial budaya, dan dukungan kebijakan, dianalisa secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Petani dan Usahatani
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  umur  petani  antara  15-54  tahun  dengan  hasil  persentase  90 persen dikategorikan produktif sedangkan kisaran umur diatas 55 tahun dengan hasil persentase 10 persen  dikategorikan  non  produktif  dapat  disimpulkan  bahwa  umur  petani  pada  lokasi  penelitian masih  sangat  produktif  dan  mampu  mengelola  usahataninya  secara  mandiri.  Menurut  (Soehardjo  & Patong, 1984), kisaran 15-54 tahun dikategorikan sebagai usia produktif dan umur 55 tahun keatas di kategorikan non produktif. Menurut (Davis,J; Caskie,P; Wallace,M, 2009), petani yang berumur muda cenderung  melakukan  perencanaan  dan  pengelolaan  usahatani  secara  lebih  baik  serta  cenderung menanamkan  investasi  yang  lebih  banyak  dibandingkan  dengan  petani  yang  sudah  tua.  Menurut (Tahir  & Fadwiwati,  2015)produksi usahatani  kakao  dipengaruhi  oleh  umur, luas lahan,  pengalaman berusaha tani, tingkat pendidikan, dan tenaga kerja.
Tabel 1.  Karakteristik petani dan usahatani responden di Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur
Tahun, 2019 No Indikator Jumlah Persentase 1 Umur (Tahun) 15-54 (produktif) 64 90 >55 (tidak produktif) 7 10 2 Tingkat pendidikan  (Tahun) SD 30 42 SMP 22 31 SMA 19 27 3 Tingkat pendidikan  (Tahun) 1-5 tahun (kurang berpengalaman) 5 7 6-10 tahun (cukup berpengalaman) 8 11 > 10 Tahun (berpengalaman) 58 82 4 Tangungan keluarga (Jiwa) 1-3 (kecil) 24 34 4-6 (sedang) 43 60 > 7 (besar) 4 6 5 Luas lahan (Ha) 1.00 22 45 1.05 9 13 2.00 18 25 2.05 2 3 3.00 3 4 4.00 7 10

## Sumber: Data primer diolah, 2019
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  42  persen  responden  berpendidikan  SD,  31  persen berpendidikan  SMP,  27  persen  berpendidikan  SMA.Dapat  disimpulkan  bahwa  tingkat  pendidikan  di Kecamatan  Aere  Kabupaten  Kolaka  Timur  masih  sangat  rendah  sehingga  sangat  mempengaruhi cara  berfikir  maupun  dalam  pengambilan  keputusan  dalam  menerima  inovasi  yang  ada  sehingga akan  berpengaruh  terhadap  usahatani  kakaonya  meskipun  demikian  petani  kakao  memiliki  banyak pengalaman  bertani  yang  sangat  baik  didapatkan  dari  penyuluh  maupun  kegiatan  sekolah  lapang meskipun  pendidikan  masih  sangat  minim  sehingga inilah  yang  menjadikan  semangat  petani dalam meningkatkan  produksi  dan  pendapatan  pada  usahatani  kakaonya.  Tingkat  pendidikan mempengaruhi rasionalitas berfikir dan bertindak untuk mengadopsi atau tidak inovasi teknologi yang diperkenalkan kepadanya (Prawinegara, D, 2016).
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  82  persen  petani  kakao  berpengalaman  diatas  10  tahun. Pengalaman  petani  yang  cukup  lama  akan  memberikan  dampak  besar  dalam  menerapkan pengetahuan  dan  keterampilannya  dalam  mengembangkan  usahatani  kakao  ke  depan.  Sejauh  ini pengalamam  petani  didapatkan  dari  kegiatan-kegiatan  penyuluhan  yang  dilakukan  oleh  dinas pertanian  dan  perkebunan  melaui  kegiatan  pelatihan,  pendampingan,  maupun  sekolah lapang  yang melibatkan kelompok petani kakao salah satu kegiatannya adalah cara penentuan bibit unggul kakao, teknik  sambung  samping,  kegiatan  pasca  panen  buah  kakao,  pengendalian  hama  dan  penyakit terpadu  sampai  pada  tahap  penjualan  biji  kakao.  Menurut  (Tuwo,  M.A,  2011),  pengalaman  dapat
menjadi  dasar  pengambilan  keputusan  dimasa  mendatang.Menurut  (Gustiana  &  Irwanto,  2017), pengalaman, ketrampilan, dan biaya berpengaruh signifikan terhadap pendapatan usahatani kakao.
Tabel 1  menunjukkan bahwa 74 persen petani kakao diKecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur  memiliki  tanggungan  keluarga  lebih  kecil  antara  2-4  anggota  keluarga.  Semakin  banyak tanggungan keluarga petani berarti semakin besar  pengeluaran untuk memenuhi kebutuhan sehari- harinya  sehingga  dibutuhkan  usaha  dan  kerja  keras  yang  tinggi.  Di  sisi  lain,  tanggungan  keluarga menjadi  nilai  tambah  dalam  membantu  keluarga  dalam  mengelola  usahatani.  Hasil  penelitian(Idris, 2016)  menyimpulkan  bahwa  pendidikan,  luas  lahan,  jumlah  tanggungan  dan  intensitas  penyuluhan berpengaruh  nyata  terhadap  pendapatan  petani  peserta  sambung  samping.  Menurut(Awotide, Kehinde, & Akorede, 2015), jumlah tanggungan keluarga yang banyak dapat membantu penyediaan tenaga kerja yang dibutuhkan, namun akan  berimplikasi pada meningkatnya  beban kepala keluarga untuk menghidupi tanggungan tersebut.
Tabel 1 menunjukkan luas lahan garapan pada lokasi penelitian bervariasi di mana 59 persen memiliki lahan sedang (0,5 – 2 ha)  dan 12 persen memiliki lahan luas (>2 ha). Lahan menjadi faktor utama  dalam  pengembangan  usahatani  untuk  mendapatkan  produksi  yang  lebih  baik.  Menurut penelitian(Harlina,  Zakaria,  &  Hamid,  2020),  jumlah  tenaga  kerja,  luas  lahan,  jumlah  pupuk  dan jumlah  pestisida  beperngaruh  positif  terhadap  produksi  kakao.  .Menurut  penelitian(Alkamalia, Mawardati, & Budi, 2017), luas lahan dan tenaga kerja secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap  produksi  kakao.Menurut  hasil  penelitian(Hasibun  &  Wahyudi,  2014)  dibutuhkan  lahan minimal 2 ha untuk mendapatkan keuntungan ideal pada perkebunan kakao.

## Analisis Biaya, Penerimaan dan Pendapatan Biaya Produksi
Biaya  produksi  adalah  keseluruhan  nilai  biaya  yang  digunakan  dalam  proses  produksi usahatani kakao. Tabel 2 menunjukkan bahwa biaya usahatani kakao diKecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur terdiri dari biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap adalah biaya yang nilainya selalu sama  meskipun  kuantitas  produksi  berubah-ubah  (Padangaran,  A.M,  2013).  Biaya  tetap  terdiri  dari biaya  cangkul/pacul,  parang,  handsprayer  gunting  pangkas,  gergaji,  sekop  pertanian,  dan  pajak lahan. Penggunaan biaya tetap tertinggi adalah handsprayer rata-rata Rp204.636/Tahun dikarenakan harga  alat  handsprayer  dan  biaya  perawatan  alat  yang  cukup  tinggi,  rata-rata  pemakaian  selama  4 tahun  sehingga  kebutuhan  handsprayer  yang  dimiliki  setiap  responden  lebih  dari  1  buah  sangat membantu  petani  untuk  menunjang  kegiatan  pengendalian  hama  dan  penyakit  kakao  dengan melakukan penyomprotan pestisida dan kegunaan lainnya untuk penyomprotan pupuk cair.
Tabel 2.  Biaya tetap dan biaya variabel usahatani kakao di Kecamatan Aere Kabupaten KolakaTimur
Tahun 2019 No. Uraian Total (Rp/Tahun) Rata-rata (Rp/Tahun) 1.. Biaya Tetap a.  Cangkul/pacul 8.066.669 113.615 b.  Parang 3.719.991 52.394 c.  Handsprayer 14.529.166 204.636 d.  Gunting Pangkas 6.240.000 87.887 e.  Gergaji 4.900.000 69.014 f. Sekop Pertanian 3.716.663 52.347 g.  Pajak Lahan 4.446.000 62.620 Total 45.618.489 642.514 2. Biaya Variabel Pupuk a.  SP36 11.800.000 166.197 b.  Phonska 13.570.000 191.127 c.  Urea 25.000.000 352.113 Pestisida a.  Alika 10.528.000 148.282 b.  Matador 7.100.000 100.000 c.  Kloromalt 6.035.000 85.000 3. Biaya Tenaga Kerja 384.000.000 5.408.451 Total 458.033.000 6.451.169
Sumber: Data primer diolah, 2019
Biaya variabel adalah biaya yang jumlahnya selalu berubah-ubah sesuai dengan jumlah hasil yang  diinginkan  (Padangaran,  A.M,  2013).Biaya  variabel  terdiri  dari  biaya  pestisida,  pupuk,  dan tenaga  kerja.Penggunaan  biaya  variabel  tertinggi  adalah  biaya  tenaga  kerja  rata-rata Rp5.408.451/Tahun  dikarenakan  penggunaan  tenaga  kerja  yang  cukup  tinggi  rata-rata  3  orang  per responden dengan upah kerja Rp75.000/Hari selama rata-rata 26 hari kerja. Kebutuhan tenaga kerja dalam  kegiatan  usahatani  kakao  dikecamatan  aere  Kabupaten  Kolaka  Timur  digunakan  untuk kegiatan  pemupukan,  penyomprotan,  pemangkasan,  panen  dan  pascapanen.  Penggunaan  tenaga kerja dalam usahatani kakao masih menjadi kebutuhan penting dalam menunjang faktor produksi dan pendapatan  petani.  Tenaga  kerja  masih  berasal  dari  lingkungan  keluarga  petani  dan  jumlah  pohon kakao  yang  perlu  perawatan  intensif  mengingat  tanaman  kakao  yang  sudah  tua  juga  luas  lahan petani  berbeda-beda  sehingga  keberadaan  tenaga  kerja  masih  sangat  dibutuhkan.Menurut  hasil penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan(Sari,  Fariyanti,  &  Tinaprilla,  2017),  ada  4  faktor  yang mempengaruhi  produksi  kakao  rakyat  diantaranya  pupuk  kimia,  luas  lahan,  tenaga  kerja  keluarga, dan  tenaga  kerja  luar  keluarga.  Sesuai  dengan  penelitian  (Tangku,  Bakhs,  &  Tangkesulu,  2015), secara parsial, variabel yang berpengaruh sangat nyata terhadap produksi adalah luas lahan, tenaga kerja, dan pupuk.  Hasil analisis efisiensi menunjukkan bahwa  didapatkan bahwa luas lahan, pupuk, dan  tenaga  kerja  belum  efisien  sehingga  masih  perlu  ditambah  sedangkan  penggunaan  pestisida tidak efisien karena sudah berlebihan sehingga harus dikurangi.

## Penerimaan
Menurut  (Soekartawi,  1995)penerimaan  usahatani  didefinisikan  sebagai  nilai  produk  total usahatani pada periode waktu tertentu, yaitu perkalian antara produksi yang diperoleh dengan harga jual ( Total Revenue ). Sebagaimana disajikan pada Tabel 3, rata-rata penerimaan yang diperoleh per usahatani kakao  sebesar Rp14.199.296/Tahun dan rata-rata penerimaan yang diperoleh per hektar Rp8.930.822/Ha/Tahun.  Penerimaan  ini  diperoleh  dari  produksi  kakao  dari  hasil  rehabilitasi  dengan teknik  sambung  samping  mencapai  549  Kg/Tahun  dan  produksi  rata-rata  kakao  per  hektar  nya mencapai 344 Kg/Ha/Tahun dikalikan dengan harga jual yang mencapai Rp25.958/Kg.
Tabel 3.  Total  penerimaan  rata-rata  petani  kakao  di  Kecamatan  Aere  Kabupaten  Kolaka  Timur
Tahun 2019 No Uraian Satuan Nilai Rata-rata 1. Produksi Kakao Per Usahatani Kg/Tahun 549 2. Produksi Kakao Per Hektar Kg/Ha 344 3. Harga Jual Kakao Rp/Kg 25.958 4. Penerimaan kakao Per Usahatani Rp/Tahun 14.199.296 5. Penerimaan kakao Per Hektar Rp/Ha/Tahun 8.930.822
Sumber: Data primer diolah, 2019
Pada penelitian ini dapat digambarkan bahwa produksi kakao hasil sambung samping masih sangat  rendah  tetapi  secara  teknologi  yang  diterapkan  untuk  mempertahankan  produksi  dan pendapatan petani kakao masih sangat layak untuk dikembangkan. Hasil penelitian (Rusdin & Abidin, 2018)  menyimpulkan  bahwa  produktivitas  rata-rata  tanaman  kakao  sambung  samping  secara ekonomi  layak  untuk  diusahakan.    Salah  satu  kendala  terbesar  dalam  kegiatan  usahatani  kakao adalah  harga  yang  tiap  tahunnya  mengalami  penurunan  antara  biji  kakao  fermentasi  maupun  non fermentasi.  Menurut  hasil  penelitian(Kindangen,  Hartoyo,  &  M.  Baga,  2017),  produksi  dipengaruhi oleh  harga  kakao  domestik,  harga  pupuk,  teknologi,  dan  upah  tenaga  kerja,    sedangkan  harga domestik  dipengaruhi  oleh  harga  di  tingkat  global,  pasokan  domestik,  dan  harga  domestik  tahun sebelumnya.  Hasil  penelitian  (Mulyono,  D,  2016)menunjukkan  bahwa  volume  ekspor  kakao  terus menurun  sementara  volume  ekspor  produk  olahan  kakao  terus  meningkat.  Begitu  pula  dari  hasil penelitian  (Wahyunis,  Rosmawaty,  &  Indarsyih,  2018)menyimpulkan  bahwa  harga  penjualan  biji kakao  non  fermentasi,  biaya  produksi,  usia  tanaman  kakao,  umur  petani  dan  pengalaman berusahatani tidak berpengaruh terhadap penawaran biji kakao non fermentasi sedangkan luas lahan berpengaruh nyata terhadap jumlah penawaran biji kakao non fermentasi.

## Pendapatan
Pendapatan  diperoleh  dengan  menghitung  selisih  antara  total  penerimaan  yang    dengan biaya  produksi  yang  dikeluarkan  dalam  satu  tahun(  Hastuti  DHD;  ABD  Rahim;,  2008) . Analisis pendapatan usahatani kakao diKecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Total pendapatan petani kakao di Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur Tahun 2019
No. Uraian Rata-rata Pendapatan Petani Nilai Rata-rata Nilai Rata-rata (Rp/Usahatani/Tahun) (Rp/Ha/Tahun) 1. Penerimaan (TR) 14.199.296 8.930.822 2. Biaya (TC) 7.093.683 4.342.339 3. Pendapatan 7.105.613 4.588.482

## Sumber: Data primer diolah, 2019
Tabel  4    menunjukkan  bahwa  pendapatan  rata-rata  yang  diperoleh  responden    sebesar Rp4.588.482/Ha/tahun, atau Rp7.105.613/usahatani/tahun. Pendapatan ini adalah pendapatan bersih setelah  memperhitungkan  semua  biaya  produksi.  Ini  berarti  bahwa  rehabilitasi  kakao  dengan sambung  samping  menguntungkan.  Dari  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh(Hasniati,  2017) menunjukkan  bahwa  produktivitas  usahatani kakao  dengan  teknologi  sambung  samping lebih  besar apabila dibandingkan dengan produktivitas usahatani kakao secara umum. Begitupula hasil penelitian yang dilakukan oleh (Hasibun & Wahyudi, 2014) bahwa usahatani kakao bisa memberikan kontribusi pendapatan kepada rumah tangga petani, meskipun dengan nilai yang relatif kecil. Menurut Raihana Kaplale  2011,  luas  lahan,  biaya  produksi,  produksi  dan  harga  jual  merupakan  faktor-faktor    utama penentu  tingkat  pendapatan  usahatani  kakao.

## Analisis R/C Ratio Usahatani Kakao
Menurut  (Soehardjo,  1996),  R/C (Revenue  Cost  Ratio) dapat  digunakan  sebagai  indikator kinerja sektor dan komoditas agrobisnis.  Sebagaimana bisa dilihat pada Tabel  5, diperoleh nilai R/C ratio  2,0 pada  usahatani  kakao  di  Kecamatan  Aere  Kabupaten  Kolaka  Timur.  Nilai  tersebut mengindikasikan bahwa setiap Rp1.000 dari modal yang digunakan akan menghasilkan penerimaan sebesar  Rp2.000.  Dalam  hal  ini,  biaya  yang  dikeluarkan  sebesar  Rp7.093.683  akan  menghasilkan penerimaan sebesar Rp14.199.296.
Tabel  5.  Hasil  Analisis R/C  Ratio Usahatani  Kakao  di  Kecamatan  Aere  Kabupaten  Kolaka  Timur Tahun 2019 No Uraian Nilai 1 Penerimaan rata-rata (Rp) 14.199,296 2 Total biaya rata-rata  (Rp) 7.093,683 3 R/C ratio 2.0
Sumber: Data primer diolah, 2019
Hasil penelitian ini sejalan dengan temuan (Lumampa, J.S; Saediman, Haji; Limi, M.A, 2019) bahwa produksi dan pendapatan petani yang melakukan sambung samping lebih tinggi dan berbeda secara  nyata  dengan  produksi  dan  pendapatan  petani  yang  tidak  melakukan  sambung  samping. Menurut  (Surni  &  Saediman,  2020),  tanaman  kakao  pernah  menjadi  primadona  petani  karena produktivitasnya  tinggi  dan  memberikan  pendapatan  yang  tinggi.  Walaupun  akhir-akhir  ini  terjadi penurunan produksi,  produktivitas,  dan  kualitas  (Geo  &  Saediman,  2019), namun  hasil  penelitian ini menunjukkan  bahwa  rehabiltasi  dengan  teknik  sambung  samping  untuk  meningkatkan  produksi  dan pendapatan  petani  kakao  di  Kecamatan  Aere  Kabupaten  Kolaka  Timur  masih  layak  untuk dikembangkan di masa-masa mendatang.

## Prospek dari Aspek Teknis dan Lingkungan
Aspek teknis dan lingkungan sangat berpengaruh nyata terhadap proses sambung samping seperti intensitas cahaya matahari, suhu dan iklim,  jenis tanah, tinggi tempat, pemilihan sambungan entres, batang bawah buah kakao yang masih baik. Berdasarkan hasil wawancara responden bahwa apabila  musim  panas  menjelang  pertengahan  musim  produksi  kakao  sangat  baik  dilihat  dari  bunga yang sudah mulai keluar dan Nampak begitupun sebaliknya apabila diawal musim penghujan dengan keadaan  lembab  produksi  kakao  menurun  akibat  dari  perkembang  biakan  hama  yang  mulai menyerang tanaman. Menurut (Limbongan, 2011)tingkat keberhasilan penerapan teknologi sambung samping  ditentukan  oleh  sejumlah  faktor,  seperti    jenis  dan  umur  entres,  ketersediaan  entres,  jarak dari lokasi pengembangan, keterampilan petani dalam menerapkan sambung samping,  serta kondisi cuaca pada saat dilakukan sambung samping.
Curah  hujan  rata-rata  di  Kecamatan  Aere  Kabupaten  Kolaka  Timur  mencapai  2.529    mm pertahun  yang  sangat  ideal  untuk  jenis  tanaman  kakao.  Selain  itu,  wilayah  Kecamatan  Aere
berbentuk  datar  dan  dikelilingi  pegunungan,  jenis  tanah  lempung  pasiran  50%  pasir,  30-40% lempung,  10-20%  debu  cukup  sesuai.  Kondisi  iklim  menurut  stasiun  Andowengga  suhu  udara  rata- rata  mencapai  25  derajat  celcius  dan  kelembaban  udara  94,83%  berdasarkan  klimatologi  wilayah Kabupaten  Kolaka  Timur  untuk  pengembangan  tanaman  kakao  sangat  sesuai.Sejalan  dengan penelitian  (Safuan,  Kandari,  &  Natsir,  2013)  bahwa  pengaruh  suhu  terhadap  pertumbuhan  kakao terkait  erat  dengan  ketersediaan  air,  kelembaban,  dan  sinar  matahari.  Kelas  kemiringan  lereng terluas di Kabupaten Kolaka Timur adalah 15-30% (Agak Curam) seluas 17.094,64 Ha atau 25,43% dan kelas kemiringan lereng dengan luasan terendah adalah >65% (Ekstrim Curam) seluas 16,24 Ha atau  0,02%  dari  total luas  kebun  kakao  perlu  dilakukan  konservasi  lahan.Sesuai  penelitian  (Salima, Karim,  &  Sugianto,  2012)  kelas lereng  menentukan  peubah  sifat-sifat  kimia  tanah,  sedangkan  kelas ketinggian  tempat  menentukan  unsur  iklim.  Hasil  penelitian  yang  dilakukan  (Arziyah, 2017)menyimpulkan  bahwa  kondisi  agroklimat  atau  kesesuaian  lahan  daerah  penghasil  kakao merupakan faktor penentu keberhasilan dari aspek lingkungan.

## Prospek dari Aspek Sosial Budaya
Hasil  pengamatan  dan  wawancara  di  lapangan  bahwa  suku  asli  penduduk  yang  mendiami wilayah  Kecamatan  Aere  adalah  mayoritas  transmigrasi  suku  Bugis  dan  Toraja    kebiasaan  dalam membudidayakan  tanaman  kakao  sudah  mereka lakukan  semenjak  pertama  kali  datang. Mengingat potensi  lahan  yang  berada  di  Kecamatan  Aere  Kabupaten  Kolaka  Timur  yang  cukup  luas  sehingga masyarakat  sekitar  mulai  membuka  lahan  usahatani  kakao  yang  nantinya  menjadi  sumber pendapatan  bagi  petani.  Kebiasaan  masyarakat  bercocok  tanam  dan  membuka  lahan  perkebunan maupun  pertanian  sudah  sangat  sesuai  dengan  pola  kebiasaan  masyarakat  saat  ini  karena merupakan  mata    pencaharian  utama  petani.  Sesuai  dengan  data  penduduk  menurut  lapangan pekerjaan ada 45%  masyarakat di Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur bermata pencaharian di  bidang  pertanian/perkebunan.  Hal ini  di  buktikan dengan  antusias  masyarakat  petani  membentuk kelembagaan  petani  atau  kelompok  tani  kakao.  Masyarakat  juga  ikut  serta  mendukung  adanya program  rehabilitasi  kebun  kakao  dengan  teknik  sambung  samping  melalui  kegiatan  GERNAS peningkatan produksi kakao sehingga dengan adanya kegiatan ini akan berdampak baik bagi petani kakao  dalam  menerima  inovasi  pengetahuan  dan  keterampilan.  Penelitian  sebelumnya  yang dilakukan  oleh  (Idawati,  Fathciya,  &  Tjitropranoto,  2018)  menunjukkan  bahwa  upaya  adaptasi memerlukan  proses  penyuluhan  sebagai  proses  adopsi  inovasi  menuju  perubahan  perilaku  yang dimulai dari pengetahuan, sikap dan keterampilan.
Sejalan dengan penelitian (Cora, Rukmana, & Amrullah, 2018) menunjukkan bahwa terdapat hubungan  antara  pendidikan  non  formal,  aksesibilitas  terhadap  informasi,  dan  lingkungan  sosial dengan  persepsi  petani  kakao  terhadap  tahapan  teknik  sambung  samping.  Demikian  juga  terdapat hubungan  antara  pendidikan  non  formal  dengan  hasil  teknik  sambung  samping.  Hasil  penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh (Muhammadiyah, 2012)menyimpulkan bahwa keberadaan tanaman kakao  membawa  beragam  perubahan  dalam  kehidupan  sosial  ekonomi  masyarakat  tani,  termasuk hubungan antara petani dengan pedagang lokal, buruh tani, dan pemerintah.

## Dukungan dan Kebijakan Pemerintah
Menurut  (Damanik,  Indrawanto,  &  Ardana,  2009),  pemerintah  daerah    (Pemda)  perlu  aktif terlibat  sebagai  fasilitator  dan  inisiator  untuk  menetapkan  kebijakan  pengembangan  kakao.  Dalam rangka pencapaian target kinerja (Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah) RPJMD 2013- 2018  beberapa  kegiatan  yang  telah  dilakukan  adalah  pengembangan  pembenihan/pembibitan, pengembangan  teknologi  budidaya,  peningkatan  produksi  dan  kualitas,  perlindungan  tanaman pertanian/perkebunan,  pelatihan  petani,  pengadaan  sarana  dan  prasarana  teknologi,  bintek peningkatan  produksi,  penanganan  bibit  unggul  pertanian/perkebunan,  penanganan  pasca  panen, pengendalian  organism  penganggu  tanaman,  dan  pengadaan  jalan  produksi.  Sebagaimana tercantum  dalam  RPJMD  Provinsi  Sulawesi Tenggara  2018,  kegiatan  tersebut  dilaksanakan  melalui dukungan  APBD  Provinsi  Sulawesi  Tenggara  dan  melalui  dana  APBN.  Dana  APBN  dilaksanakan melalui  program  peningkatan  produksi,  produktivitas  dan  kualitas  tanaman,  peningkatan  daya  saing dan  nilai  tambah,  industri  hilir  pemasaran  dan  ekspor,  dan  penyediaan  dan  prasarana  pertanian. Program  lain  pemerintah  Kabupaten  Kolaka  Timur  bekerja  sama  dengan  pemerintah  pusat  untuk meningkatkan  produksi  kakao  di  Sulawesi  Tenggara  melalui  program  GERNAS  kakao    dibuktikan dengan  dilaksanakannya  program  rehabilitasi  kebun  kakao  melalui  teknik  sambung  samping  pada tahun  2009-2012.  Sebagaimana  yang  telah  dilakukan  penelitian  sebelumnya  bahwa  program GERNAS  kakao  berhasil  meningkatkan  produksi  usahatani  kakao  di  Sulawesi  Tenggara.  Rata-rata produksi biji  kakao  yang  dihasilkan  usahatani program  GERNAS  kakao  sebesar 1.000,78  kg  per  ha dengan  pendapatan  sebesar  Rp35.920.865  per  ha,  dibandingkan  dengan  rata-rata  produksi  secara
umum  tahun  2015  sebesar  871,80  kg  per  ha  (Akhirul,  La  Ola,  Bafadal,  &  Budiyanto,  2018). Disamping  itu  juga  kebijakan  pemerintah  yang  dilakukan  untuk  terus  mendorong  produksi perkebunan kakao berkelanjutan dengan hadirnya sebuah wadah lembaga ekonomi masyarakat atau yang  dikenal  dengan  LEM  sejahtera  dengan  tujuan  meningkatkan  akses  masyarakat  terhadap sumber  daya  lahan,  pasar,  teknologi  informasi  dan  modal,  sebagai  outlet  perbankan,  dan  penjamin serta  kegiatan  bisnis  yang  meliputi  pengolahan  hasil  bumi,  industri,  perdagangan,  simpan  pinjam, pengadaan barang dan jasa. LEM sejahtera saat ini telah melaksanakan kegiatan peremajaan kakao, perluasan  kebun  kakao,  pemodalan  kelompok  tani,  pelatihan  pengendalian  OPT  sampai  dengan penyediaan  tenaga  teknis  Pembina  (penyuluh  lapangan).  Sampai  dengan  tahun  2019  jumlah  LEM sejahtera  diwilayah  Kabupaten  Kolaka  Timur  yang  berhasil  dibentuk  sebanyak  23  LEM.Sejalan dengan penelitian (Rosmawaty & Taufik, 2018) menyimpulkan bahwa Pola Keterkaitan kelembagaan sebagai  strategi  pengembangan  agroindustri  LEM  sejahtera  dan  perbankan.  Menurut  penelitian (Mulyono,  D,  2016)    dampak  kebijakan  tersebut  akan  berperan  positif    dalam  pengembangan agribisnis  kakao  apabila  kebijakan  yang  diambil  harmonis  dan  sinergis  antara  sektor  hulu,  on-farm, dan sektor hilir.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  dapat  disimpulkan  bahwa  prospek  pengembangan  rehabilitasi tanaman  kakao  dengan  teknik  sambung  samping  untuk  meningkatkan  produksi  dan  pendapatan petani  secara  finansial  layak  dikembangkan.  Hal  ini  dibuktikan  dengan  pendapatan  rata-rata  per petani  kakao  sebesar  Rp7.105.613/Usahatani/tahun,  pendapatan  rata-rata  per  hektar  sebesar Rp4.588.482/ha/tahun,  dan  nilai  R/C ratio sebesar  2,0.  Analisis  kualitatif  juga  menunjukkan  bahwa rehabilitasi itu layak dari aspek teknis, sosial budaya, dan lingkungan. Pemerintah juga berkomitmen untuk  mengembangkan  pertanian  kakao  melalui  adopsi  sejumlah  kebijakan  dan  program,  termasuk dukungan  anggaran.Berdasarkan  penelitian  ini  disarankan  agar  pemerintah  pusat  maupun  provinsi dan daerah perlu adanya kerja sama dalam mengembangkan komoditi kakao dengan baik .

## REFERENSI
Akhirul,  F.,  La  Ola, T.,  Bafadal,  A.,  &  Budiyanto.  (2018).  Study  of  Cacao  Production  and  Income  on Gerakan Nasional (GERNAS) Kakao Program In Southeast Sulawesi. Jurnal Sosio Agribisnis (JSA) , 10-14.
Alkamalia,  I.,  Mawardati,  &Budi,  S.  (2017).  Analisis  Pengaruh  Luas  Lahan  dan  Tenaga  Kerja Terhadap  Produksi  Kakao  Perkebunan  Rakyat  di  Provinsi  Aceh. Jurnal  AGRIFO ,  2,  (2),  56- 61.
Arziyah, D. (2017). Analisis faktor keberhasilan Agroindustri Kakao Berkelanjutan di Sumatera Barat Menggunakan Pendekatan FUZZY AHP. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas , 103-109.
Awotide, Kehinde, & Akorede. (2015). Metafrontir analysis of acces to credit  and technical efficiency among smallholder cocoa farmers in Southeast Nigeria. Journal of Business Research , 132- 144.
BPS  Provinsi  Sulawesi  Tenggarai.  (2015). Sulawesi  Tenggara  Dalam  Angka  2015. Kendari:  BPS Sulawesi Tenggara.
Cora,  G.  S.,  Rukmana,  D.,  &  Amrullah,  A.  (2018).  Cocoa  Farmers  Perception  Toward  Site-Grafting Technique in Batu Lappa, Sulawesi Selatan. Jurnal Sosio Ekonomi Pertanian , 15-30.
Damanik,  S.,  Indrawanto,  C.,  &  Ardana,  I.  (2009).  Model  Pengembangan  dan  Kelembagaan  Jarak Pagar, Teknologi Jarak pagar. Pusat Penelitian dan Pengembangan , 107-112.
Davis,J; Caskie,P; Wallace,M. (2009). Economics of farmer early retirement policy. Journal of Applied Economics , 35-43. Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  (2017). Statistika  Perkebunan  Indonesia  Kakao  2017. Jakarta: Dirjenbun.
Geo,  L.,  &  Saediman,  H.  (2019).  Analysis  of  Factor  Affecting  Cocoa  Development  in  Southeast Sulawesi. Pakistan Journal of Nutrition , 479-490.
Gustiana, C., & Irwanto. (2017). Pengaruh Biaya Produksi, Pengalaman, Dan Keterampilan Terhadap Pendapatan  Usahatani  Kakao  (Theobroma  cacao)  Di  Kecamatan  Karang  Baru  Kabupaten Aceh Tamiang. AGRISAMUDRA, Jurnal Penelitian , 67-76.
Haji,  S.  (2015).  Prioritizing  Commodities  in  Southeast  Sulawesi  Province  of  Indonesia  Using  AHP
Based Borda Count Method. Asian Social Science , 171-79.
Harlina,  Zakaria,  J.,  &  Hamid,  S.  (2020).  Analisis  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  Produksi Tanaman  Kakao  di  Kecamatan  Malunda  Kabupaten  Majene,  Provinsi  Sulawesi  Barat.
Magister  Ilmu  Ekonomi,  Universitas  Muslim  Indonesia,  Fakultas  Ekonomi  &  Bisnis, Universitas Muslim Indonesia , 56-63.
Hasibun,  A.  M.,  &  Wahyudi,  A.  (2014).  Profile  and  Feasibility  of  Cocoa  Farming  System  In  Kolaka, Southeast Sulawesi. Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar , 125-132.
Hasniati. (2017). Analisis Pendapatan Usahatani Kakao Melalui Teknologi Sambung Samping. Surya Agritama , 12-20. Hastuti  DHD;  ABD  Rahim;.  (2008). Pengantar,  Teori,  dan  Kasus  Ekonomika  Pertanian. Jakarta: Penebar Swadaya.
Idawati,  Fathciya,  &  Tjitropranoto.  (2018).  Kapasitas  Adaptasi  Petani  Kakao  Terhadap  Perubahan Iklim. Journal TABARO , 2, (1), 178-190.
Idris,  M.  (2016).  Analisis  Pendapatan  Petani  Kakao  di  Kelurahan  Tokaseng  Kecamatan Tellusiattingnge Kabupaten Bone. JURNAL PERBAL , 1-10.
J,  D.,  P,  C.,  &  M,  W.  (2009).  Economics  of  Farmer  Early  Retirement  Policy. Journal  of  Applied Economics , 35-43.
Kindangen,  H.,  Hartoyo,  S.,  &  M.  Baga,  L. (2017).  Perkembangan  Produktifitas,  Luas Lahan,  Harga Domestik,  Permintaan,  dan  Ekspor  Biji  Kakao  Indonesia  Periode  1990-2013. Jurnal Manajemen & Agribisnis , 14, (2), 118-126.
L,  G.,  &  Saediman,  H.  (2019).  Analysis  of  Factor  Affecting  Cocoa  Development  in  Southeast Sulawesi. Pakistan Journal of Nutrition , 479-490.
Limbongan,  J.  (2011).  Kesiapan  Penerapan  Teknologi  Sambung  Samping  Untuk  Mendukung Program Rehabilitasi Tanaman Kakao. Jurnal Litbang Pertanian , 156-163.
Lumampa,  J.S;  Saediman,  Haji;  Limi,  M.A.  (2019).  Analisis  Komparatif  Produksi  dan  Pendapatan Petani  Kakao  yang  Melakukan  Sambung  Samping  dan  Yang  Tidak  Melakukan  Sambung Samping  Desa  Andomesinggo  di  Kecamatan  Besulutu  Kabupaten  Konawe. Jurnal  Ilmiah Agribisnis , 71-76.
Muhammadiyah.  (2012).  Perubahan  Sosial  dan  Budaya  Masyarakat  Petani  Kakao  di  Kecamatan Lilirilau Kabupaten Soppeng. Jurnal Masyarakat dan Kebudayaan Politik , 8-14.
Mulyono,  D.  (2016).  Upstream-Downstream  Policy  Harminization  In  The  Development  of  Cultivation and  National  Cocoa  Processing  Industri. Jurnal  Ekonomi  dan  Kebijakan  Publik ,  7,  (2),  185- 200.
Padangaran, A.M. (2013). Analisis Kuantitatif Pembiayaan Perusahaan Pertanian. Bogor: IPB Bogor. Perkebunan, D. J. (2017). Statistika Perkebunan Indonesia Kakao. Jakarta. Prawinegara,  D.  (2016). Penguatan  Peran  Kelembagaan  Petani  dalam  Peningkatan  Kapabilitas Petani  Mengelola  Inovasi  Berbasis  Teknologi  Informasi. Bogor:  Disertasi  Sekolah Pascasarjana IPB.
Rosmawaty  &  Taufik.  (2018).  Pengembangan  Kelembagaan  Agroindustri  Kakao  di  Sulawesi Tenggara. Buletin Penelitian Sosek , 20, (1), 61-71.
Rosmawaty, Baka, L., Bahari, Taridala, S., & Saediman, H. (2015).  Development Potential Of Cocoa Agroindustry  In  Southeast  Sulawesi,  Indonesia. IOSR  Journal  of  Agriculture  and  Veterinary Science , 39-44.
Rubiyo,  &  Siswanto.  (2012).  Peningkatan  Produksi  dan  Pengembangan  Kakao  (Theobroma  Cacao L.) di Indonesia. Buletin Riset Tanaman Rempah dan Aneka Tanaman Industri , 33-48. Rusdin, & Abidin, Z. (2018). Analisis Pendapatan dan Faktor Penentu Produksi Kakao Hasil Sambung Samping di Kabupaten Konawe. Jurnal Mega Aktiva , 72-80.
S.P,  H.  (2017).  Analisis  Pendapatan  Usahatani  Kakao  Melalui  Teknologi  Sambung  Samping. Surya Agritama , 12-20.
Saediman,  H.  (2015).  Prioritizing  Commodities  in  Southeast  Sulawesi  Province  of  Indonesia  Using AHP Based Borda Count Method. Asian Social Science , 171-79.
Saediman, H., Mustika, Nalefo, L., Tufaila, M., & Zani, M. (2019). Cost And Return Analysis Of Rice Farming  And  Brick  Making  In  South  Konawe  District  Of  Southeast  Sulawesi. International Journal of Scientific & Technology Research , 835 –838.
Safuan,  L.,  Kandari,  A.,  &  Natsir,  M.  (2013).  Evaluasi  Kesesuaian  Lahan  Tanaman  Kakao (Theobroma cacao L) Berdasarkan Aplikasi Analisis Data Iklim Menggunakan Aplikasi Sistem Informasi Geografi. Jurnal Agroteknos , 3, (2), 80-85.
Salima, R., Karim, A., & Sugianto. (2012). Evaluasi Kriteria Kesesuaian Lahan Kopi Arabika Gayo di dataran tinggi Gayo. J Mjmn Sumberdaya Lahan , 1, (2), 194-206.
Sari, D. M., Fariyanti, A., & Tinaprilla, N. (2017). Technical Efficiency Analysis of Smallholder Cacao Plantation In Lampung Provincy. Joernal of Industrial and Beverage Crops , 31-40.
Siswanto  &  Karmawati.  (2012).  Pengendalian  Hama  Utama  Kakao  (Conopomorpha  cramerella  dan Helopeltis spp.) dengan pestisida nabati dan agens hayati. Perspektif , 103-112.
Soehardjo.  (1996). Ilmu  Usahatani  dan  Penelitian  untuk  Pengembangan  Petani  Kecil. Jakarta: Penebar Swadaya.
Soehardjo,  &  Patong.  (1984). Sendi-sendi  Pokok  Ilmu  Usahatani  dan  Penelitian  Untuk Pengembangan Petani Kecil. Jakarta: UI Press. Soekartawi. (1995). Analisis Usahatani. Jakarta: Universitas Indonesia (UI-Pres). Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif & RND. Alfabeta. Bandung. Surni, S., & Saediman, H. (2020). Gender Participation in Palm Sugar Processing in Kolaka District of Southeast Sulawesi. WSEAS Transaction on Environment and Development , 34-39.
Tahir,  A.  G.,  &  Fadwiwati,  A.  Y.  (2015).  Analisis  Finansial  Ushatani  Kakao  Dalam  Rangka Pengembangan  Agribisnis  Kakao  di  Kabupaten  Luwu  Sulawesi  Selatan. Agroteksos ,  187- 195.
Tangku,  F.,  Bakhs,  R.,  &  Tangkesulu,  D.  (2015).  Analisis  Efisiensi  Penggunaan  Input  Produksi Usahatani  Kakao  di  Desa  Kawende  Kecamatan  Poso  Pesisir  Utara  Kabupaten  Poso. e-J. Agrotekbis , 3, (2), 222-230.
Tjahjana, B. E., & Sobari, L. (2014). Rehabilitation Kakao Rakyat dengan Teknik Sambung Samping. Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar Sukabumi. SIRINOV , 25-34. Tuwo, M.A. (2011). Ilmu Usahatani: Teori dan Aplikasinya Menuju Sukses. Kendari: Unhalu Press.
Wahyunis,  Rosmawaty,  &  Indarsyih,  Y.  (2018).  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  penawaran  biji Kakao non fermentasi di Desa Lembah Subur Kecamatan Dangia Kabupaten Kolaka Timur. Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian , 40-46.