e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
Respon Pertumbuhan dan Karakteristik Miselia F3 Isolat FP007 Jamur Merang (Volvariella volvaceae) FAPERTA UNSIKA Pada Media yang Berbeda secara In Vitro
Laila Ais Apriliahetty 1 , Lutfi Afifah 1* , M Yamin Samaullah 1 , Ani Lestari 1
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Singaperbangsa Karawang E-mail: lutfiafifah@staff.unsika.ac.id

## ABSTRACT
Straw  mushroom  (Volvariella  volvaceae)  is  a  horticultural  product  and  one  of  the  many  tropical  and subtropical mushroom species known and in demand by the people of Indonesia. Currently the growth of  straw  mushroom  is  still  low,  this  is  because  the  quality  seeds  are  not  sufficient  and  the  price  is relatively  expensive.  Quality  seeds  are  not  only  determined  from  superior  mushroom  broodstock,  but also determined by the quality of the pure culture, the production of pure culture is constrained by the type of material for making in vitro media. The purpose of this study was to obtain the type of in vitro media that gave the highest growth response and features of the F3 mycelial isolate FP007 mushroom Faperta Unsika. The research method used was by using a single factor  Complete Randomized Design (CRD), there were 5 replications and 7 treatments consisting of: 100% PDA (A), 100% Charcoal Husk (B), 100% Husk (C), 80 PDA % + Husk 20% (D), PDA 80% + Charcoal Husk 20% (E), PDA 60% + Husk 20% + Charcoal Husk 20% (F), and Husk 50% + Charcoal Husk 50%. The results of this study showed that 80% PDA media + 20% rice husk charcoal had the highest effect on the growth response and characteristics of the F3 mycelia isolate FP007 straw mushroom Faperta Unsika with a mushroom mycelia  growth  diameter  of  7  cm.  Rice  husk  charcoal  media  can  be  used  as  a  good  additive  for  the manufacture of growing media in vitro.
Keywords : Charcoal husk, rice husk, pure culture, straw mushroom.

## ABSTRAK
Jamur merang  (Volvariella  volvaceae) merupakan produk hortikultura dan salah  satu diantara sekian banyak spesies jamur tropis maupun subtropis yang dikenal serta diminati oleh masyarakat Indonesia. Saat  ini  pertumbuhan  jamur  merang  masih  rendah,  hal  ini  dikarenakan  bibit  yang  berkualitas  belum memadai dan harganya yang relatif mahal. Bibit yang berkualitas selain ditentukan dari indukan jamur yang unggul juga ditentukan oleh kualitas biakan murninya, pembuatan biakan murni terkendala pada jenis bahan pembuatan media in vitro. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan jenis media  in vitro yang memberikan respon pertumbuhan tertinggi dan karakteristik miselia F3 isolat FP007 jamur merang  Faperta  Unsika.  Metode  penelitian  yang  digunakan  yaitu  dengan  menggunakan  Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal, terdapat 5 ulangan dan 7  perlakuan yang terdiri dari : PDA 100% (A), Arang Sekam 100% (B), Sekam 100% (C), PDA 80% + Sekam 20% (D), PDA 80% + Arang Sekam 20%  (E),  PDA  60%  +  Sekam  20% + Arang  Sekam  20%  (F),   dan  Sekam  50%  +  Arang  Sekam  50%. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa, media  PDA 80% + Arang Sekam 20% memberikan pengaruh tertinggi  terhadap  respon  pertumbuhan  dan  karakteristik  miselia  F3  isolat  FP007  jamur  merang Faperta  Unsika  dengan  diameter  pertumbuhan  miselia  jamur  sebesar  7  cm.  Media  arang  sekam  padi dapat dijadikan sebagai bahan tambahan yang baik untuk pembuatan media tumbuh secara in vitro.
Kata kunci : Arang sekam, Sekam, Biakan murni, Jamur merang.

## PENDAHULUAN
Jamur  merang (V.  volvaceae) merupakan  produk  hortikultura  dan  salah  satu  diantara  sekian banyak spesies jamur tropis dan subtropis yang banyak dikenal dan diminati oleh masyarakat Indonesia. Terdapat  banyak  jenis  jamur  yang  ada  dipasaran  salah  satunya  yaitu  jamur  merang,  jamur  merang adalah salah satu dari komoditas pertanian yang memiliki prospek bagus untuk dikembangkan (Mufidah
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
et al., 2015). Jamur merang sudah lama dibudidayakan sebagai bahan pangan, karena memiliki nilai gizi yang tinggi dan cita rasanya yang  lezat. Kandungan gizi yang terkandung di jamur merang diantaranya seperti karbohidrat 8,7%; protein 26,49%; lemak 0,67%; kalsium 0,75%; phosphor 30%; kalium 44,2% dan vitamin (Dilla, 2019). Selain nilai gizi yang tinggi jamur merang juga berkhasiat sebagai anti racun, mecegah  kekurangan  darah  (anemia),  kanker,  dan  menurunkan  tekanan  darah  tinggi  (Suparti et  al., 2016). Hal ini membuat minat masyarakat terus meningkat dalam mengonsumsi jamur yang dibuktikan dengan  konsumsi  jamur  pada  tahun  2014  sebesar  0,087  kg/kapita  dan  mengalami  peningkatan  yang signifikan sekitar 51% pada tahun 2017 menjadi 0,177 kg/kapita (Kementrian Pertanian, 2020).
Produksi jamur merang berdasarkan data yang diperoleh dari  Badan Pusat Statistik (2020) pada tahun 2017 mencapai 37.019 ton, namun pada tahun 2018 produksinya  mengalami penurunan  menjadi 31.051 ton, lalu pada tahun 2019 produksi  jamur merang  mengalami peningkatan  menjadi 33.163 ton. Menurut Direktorat Jenderal Hortikultura (2020) dengan jumlah penduduk di Indonesia sebesar 265 juta jiwa  dan  total  konsumsi  jamur  mencapai  48  ribu  ton, tetapi  total  produksi  yang  dihasilkan  pada tahun 2018  hanya  mencapai  31  ribu  ton.  Hal  ini  mengindikasikan  bahwa  produktivitas  jamur  merang mengalami fluktiatif setiap tahunnya, rendahnya hasil produksi jamur merang menyebabkan permintaan pasar  belum  dapat terpenuhi  secara  maksimal.  Adapun  yang  menjadi  penyebab  pertumbuhan  produksi jamur  merang  rendah  antara  lain  pemenuhan  bibit  jamur  merang  yang  berkualitas  dan  harganya  yang relatif mahal sehingga dapat menyebabkan pruduksi jamur merang menurun.
Kualitas bibit jamur dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor diantaranya umur bibit, media bibit, dan  penyimpanan  bibit  (Maulidiana et  al., 2015).  Bibit  jamur  akan  kadaluarsa  atau  berkurang kualitasnya  setelah  30  HSI  (Ufairoh et  al., 2022)  Bibit  yang  sudah  kadaluarsa  tentunya  akan memberikan  pengaruh  negatif  terhadap  hasil  produksi  jamur  merang.  Bibit  yang  unggul  merupakan salah satu faktor untuk menentukan keberhasilan budidaya jamur merang. Jamur yang berkualitas selain ditentukan  dari  indukan  jamur  yang  unggul  juga  ditentukan  oleh  kualitas  biakan  murni,  bibit  yang berkualitas  dicirikan  dengan  pertumbuhan  awal  miselium  dan  bakal  tubuh  buah  yang  cepat.  Kultur jaringan  merupakan  salah  satu  upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  mendapatkan  bibit  berkualitas  baik yang  tidak  terkontaminasi.  Saat  ini  pembuatan  biakan  murni  yang  bagus  terkendala  dalam  pembuatan kultur murni, terutama bahan pembutan media in vitro menurut (Sinaga, 2011).
Biakan  murni  pada  jamur  merang  bisa  didapatkan  melalui  beberapa  tahapan,  antara  lain  kultur biakan murni atau F0, kemudian dari F0 akan di sub-kultur menjadi bibit F1, F2, F3 dan F4 (Yuliawati, 2016). Pada penelitian ini biakan F0 yang digunakan yaitu bibit F0 isolat FP007 Faperta Unsika,  Isolat FP007  Faperta  Unsika  merupakan  salah  satu  hasil  isolat  dari  dua  jenis  tetua  yang  ditumbuhkan  dalam satu media tumbuh PDA pada satu cawan petri yang sama. Tetua jamur merang putih berasal dari lokasi budidaya jamur merang di Cilamaya Kulon dan tetua semi berasal dari lokasi budidaya jamur merang di Purwasari.  Karakteritik  jamur  merang  isolat  FP007  yaitu  memiliki  tudung  buah  bewarna  cream keabuan, tekstur yang padat, pertumbuhan miselium yang sedikit lambat jika dilihat karakteristik Isolat FP007 cenderung mengarah ke pada jamur merang jenis semi (Masdjadinata, 2022).
Pada pembiakan jamur merang secara in vitro memerlukan media untuk tumbuh, media tumbuh yang dapat digunakan yaitu media alami dan media sintesis atau media instan siap pakai. Media sintesis biasanya  memiliki  harga  yang  cukup  mahal  karena  dibuat  oleh  pabrik  atau  perusahaan  tertentu  sudah dalam  bentuk  sediaan  siap  pakai (ready  for  use) dan  hanya  dapat  diperoleh  di  toko-toko  bahan  kimia dan  peralatan  laboratorium  (Asegab,  2011)  sedangkan  media  alami  harganya  terjangkau  dan  bahan- bahan  yang  dibutuhkan  dalam  pembuatan  mudah  didapat  serta  tidak  membutuhkan  waktu  yang  lama (Sinaga, 2015). PDA instan merupakan media yang dapat digunakan untuk mengisolasi jaringan jamur atau spora, membuat perbanyakan  biakan  bibit  jamur, dan pembuatan biakan  murni  jamur, akan tetapi media PDA  instan  memiliki  harga  yang relatif  mahal  sehingga diperlukan upaya untuk menekan  biaya pembuatan bibit jamur. Adapun hal yang dapat dilakukan yaitu adanya variasi baru dalam pemanfaatan sumber  daya  alam  yang  mengandung  unsur-unsur  hara  yang  dapat  digunakan  sebagai  media pertumbuhan  miselia  jamur  merang  dari  bahan-bahan  yang  mudah  didapat,  melimpah,  tersedia dilingkungan dan tidak memerlukan biaya yang mahal. Sekam dan arang sekam padi merupakan bahan- bahan  yang  tersedia  dan  melimpah  keberadaannya  di  Karawang  serta  dapat  digunakan  sebagai  media tumbuh in vitro jamur merang.
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
Menurut  (Jasman,  2011),  sekam  padi  mengandung  beberapa  unsur  kimia  seperti  :  air,  protein kasar, lemak, serat kasar, abu, karbohidrat, karbon (Zat arang), hidrogen, oksigen, dan silika. Pada arang sekam  padi  terkandung  karbohidrat  yang  cukup  tinggi,  seperti  karbohidrat  kasar  33,71  %,  serat  kasar 35,68 %, lemak 1,18 %, protein 3,02 %, dan air 9,02 %  (Lestari, 2015). Septiani (2012) menambahkan bahwa  arang  sekam  juga  memiliki  kandungan  karbon  (C)  yang  tinggi  sehingga  membuat  media  ini menjadi gembur. Selanjutnya pada penelitian  Lestari et al., (2018), diperoleh hasil bahwa media arang sekam  dengan  konsentrasi  200  g/l  menunjukan  pertumbuhan  laju  miselia  terbaik  bagi  pertumbuhan miselium  jamur  merang  dengan  diameter  sebesar  8  cm  dibandingkan  dengan  menggunakan  media biakan  murni  lainnya.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mendapatkan  jenis  media in  vitro yang menunjukan  respon  pertumbuhan  dan  karakteristik  miselia  F3  isolat  FP007  jamur  merang (V. volvaceae) Faperta Unsika dengan hasil terbaik.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di Laboratorium Bioteknologi dan Pemuliaan Tanaman Fakultas Pertanian Universitas  Singaperbangsa  Karawang  yang  terletak  di  Jalan  HS  Ronggowaluyo,  Telukjambe,  Timur Karawang.  Kegiatan  penelitian  dilakukan  selama  2  bulan.  Waktu  penelitian  dilaksankan  pada  bulan Februari  sampai  dengan  bulan  April  2023.  Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  bibit  F0 isolat FP007 jamur merang Faperta Unsika, alkohol 70%, korek api, kapas penyumbat, alumunium foil , karet,  plastik  wrap,  kertas  coklat,  tabung  gas,  aquades  serta  bahan  yang  akan  digunakan  untuk  media tumbuh  jamur  merang  yaitu  media  PDA (Potato  Dextrose  Agar) instan  kemasan,    arang  sekam,  dan sekam.  Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah laminar  air  flow , autoclave ,  tabung Erlenmeyer 250 ml, 500 ml, dan 1000 ml,  mikroskop, hot  plate magnetic stirrer , kompor, cawan petri berdiameter  8  cm,  scalpel,  botol  kaca,  panci,  timbangan  digital,  meteran  pita,  penggaris,  alat  tulis, kamera, gunting, saringan, dan bunsen.
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  eksperimen  dengan  menggunkan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  faktor  tunggal  yang  terdiri  dari  7  perlakuan    yaitu  A  (PDA  100%),  B  (Arang sekam 100%), C (Sekam 100%), D (PDA 80% + Sekam 20%), E (PDA 80% + Arang sekam 20%), F (PDA 60% + Sekam 20% + Arang sekam 20%), dan G (Arang sekam 50% + Sekam 50%) dengan setiap perlakuan diulang sebanyak 5 kali. Sehingga diperoleh 35 unit percobaan yang akan diamati.
Pelaksanaan  percobaan  meliputi  sterilisasi  alat,  pembuatan  media  tumbuh in  vitro yang  terdiri dari  pembuatan  media  PDA  dan  pembuatan  media  perlakuan,  inokulasi  F0  ke  F1  pada  media  PDA, inokulasi F1 ke F2 pada media PDA, dan inokulasi F2 ke F3 pada media perlakuan. Pengamatan yang diamati  pada  percobaan  ini  adalah  diameter  pertumbuhan  miselia,  analisis  regresi  waktu  inkubasi terhadap  diameter  pertumbuhan  koloni  miselia,  laju  pertumbuhan  arah  koloni  radial,  karakteristik makroskopis dan mikroskopis miselia. Pengaruh perlakuan dianalisis menggunakan analysis of variance (Anova)  dan  apabila  hasil  uji  F  pada  taraf  5%  memberikan  perbedaan  yang  nyata,  maka  untuk  dapat mengetahui perlakuan mana yang memberikan hasil terbaik, analisis data dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5% (Gomez dan Gomez, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Suhu Oven
Suhu  merupakan  salah  satu  faktor  yang  erat  kaitannya  dengan  pembibitan  dan  pertumbuhan miselia  jamur  merang.  Menurut  pendapat  Setiyono et  al., (2013)  Jamur  merang  memerlukan  suhu kisaran  30°C  –  35°C  untuk  pertumbuhan  miselia.  Keadaan  suhu  harian  selama  kegiatan  percobaan berlangsung  berkisar  antara  30,0°C  –  32,6°C  dengan  rata-rata  suhu  31,8°C.  Keadaan  suhu  selama percobaan ini dianggap masih sesuai karena mengalami peningaktan ± 2°C dari suhu awal, Peningkatan suhu oven selama masa inkubasi terjadi dikarenakan adanya peningkatan pertumbuhan miselium jamur merang  yang  ada  pada  media  semakin  banyak  sehingga  menyebabkan  suhu  dalam  oven  meningkat. Miselia  jamur  merang  akan  merombak  atau  menguraikan  senyawa  kompleks  menjadi  senyawa  yang lebih  sederhana  agar  mudah  diserap  oleh  hifa  jamur  dan  memenuhi  kebutuhan  nutrisinya,  proses penguraian senyawa tersebut menyebabkan terjadinya peningkatan suhu (Lestari et al., 2018).
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401

## Diameter Pertumbuhan Koloni Miselia
Pengamatan  diameter  pertumbuhan  koloni  miselia  dilakukan  hingga  miselia  memenuhi  cawan petri,  pada  hari  ketujuh  miselia  jamur  merang  sudah  memenuhi  permukaan  media  pada  cawan  petri, namun  ada  satu  perlakuan  yang  miselianya  belum  memenuhi  permukaan  media  cawan  petri  yaitu perlakuan  arang  sekam  100%.  Berdasarkan  hasil  uji  analisis  sidik  ragam  taraf  5%  menunjukan  bahwa perlakuan  media  tumbuh  yang  berbeda  secara in  vitro memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  diameter pertumbuhan koloni miselia jamur merang pada semua perlakuan umur 1 hsi sampai 7 his (Tabel 1).
Tabel 1. Pengaruh jenis media yang berbeda secara in vitro terhadap diameter koloni jamur merang (V. volvaceae) umur 1-7 hss.
Kode Perlakuan Rata- rata diameter pertumbuhan hari ke- (cm) 1 2 3 4 5 6 7 A B C D
E F G 0.81 a 0.00 b
0.04 b 0.44 b
0.23 b
0.02 b 0.27 b
2.40 a 0.39 c 0.34 c
1.47 b 2.69 a 1.51 b 0.57 c 4.72 a 1.08 c 1.20 c 3.70 b 5.33 a 3.58 b 1.64 c 7.00 a 1.95 d 2.37 cd 5.45 b 7.00 a 5.61 b 2.81 c
7.00 a
2.97 c
4.11 b
6.80 a 7.00 a 6.87 a 4.45 b 7.00 a 3.40 d 5.12 c 7.00 a 7.00 a 7.00 a 5.87 b 7.00 a 6.06 b 7.00 a 7.00 a 7.00 a
7.00 a
7.00 a
Keterangan  : - Nilai rata-rata yang diikuti huruf  yang sama pada kolom yang  sama menunjukan tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
- PDA 100% (A); Arang sekam 100% (B); Sekam 100% (C); PDA 80% + Sekam 20% (D); PDA 80% + Arang  sekam  20% (E);  PDA  60% +  Sekam  20% +  Arang sekam 20%  (F);  dan  Arang  sekam  50% + Sekam 50% (G).
Penggunaan  jenis  media  yang  berbeda  secara in  vitro pada  umur  1  hss  (Tabel  1)  menunjukan pengaruh  yang  nyata terhadap rata-rata diameter koloni  miselia  jamur  merang. Hasil analisis uji  lanjut DMRT taraf 5% menunjukan nilai rata-rata tertinggi pada perlakuan media PDA 100% dengan diameter miselia 0,81 cm  yang  merupakan kontrol sedangkan rata-rata diameter terkecil dicapai pada perlakuan arang  sekam  100%  dengan  diameter  0,00  cm  atau  belum  ada  pertumbuhan.  Perlakuan  PDA  100% berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya  (Tabel  1).  Media  PDA  merupakan  media  semi  sintetik  yang memiliki  kandungan  karbohidrat  yang  cukup  sehingga  baik  digunakan  untuk  pertumbuhan  jamur (Nurdin  dan  Nurdin,  2020).  Media  PDA  memiliki  nutrisi  baik  karena  menggunakan  kentang  sebagai sumber karbohidratnya. Berdasarkan penelitian (Singgih, 2015) dalam 100 gr kentang terkandung 19,10 g  karbohidrat,  2,00  gr  protein,  0,10  gr  lemak,  11,00  mg  kalsium,  56  mg  fosfor  dan  1,00  mg  besi. Sehingga pada 1 hss miselia sudah dapat tumbuh panjang pada media PDA 100%.
Pada  umur  2  hss  dan  3  hss  (Tabel  1)  penggunaan  jenis  media  yang  berbeda  secara in  vitro memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  rata-rata  diameter  koloni  miselia  jamur  merang.  Hasil analisis  uji  lanjut DMRT taraf 5% menunjukan perlakuan PDA 80% + arang sekam 20% memberikan nilai rata-rata pertumbuhan miselia tertinggi dengan diameter 2.69 cm dan 5.33 cm, sedangkan rata-rata diameter  terkecil  masih  pada  perlakuan  sekam  100%  yaitu  0.39  dan  1.08  cm.  Perlakuan  PDA  80%  + arang  sekam  20%  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  PDA  100%.  Tetapi  berbeda  nyata  dengan perlakuan PDA 80% + sekam 20%, PDA 60% + sekam 20% + arang sekam 20%, arang sekam 100%, sekam 100%, dan arang sekam 50% + sekam 50%.
Pertumbuhan  dan  perkembangan  jamur  membutuhkan    nutrisi  dalam  bentuk    selulosa,  lignin, glukosa, protein dan seyawa pati (Kinasih et al., 2015). Nutrisi yang dibutuhkan tersebut terdapat dalam media PDA (Potato Dextrose Agar) (Sinaga, 2015) dan dapat digunakan secara langsung oleh tanaman, selain itu terdapat media alternatif yang dapat digunakan yaitu arang sekam padi,  menurut Lestari et al., (2018)  arang  sekam  padi  memiliki  kandungan  nutrisi  karbon  yang  cukup  tinggi  untuk  pertumbuhan
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
miselia  jamur,  konsentrasi  arang  sekam  200  g/l  memberikan  respon  paling  tinggi  pada  pertumbuhan jamur  merang.  Hal  ini  diperkuat  dengan  hasil  penelitian  Fretis et  al., (2022)  bahwa  Perlakuan  media tanam menggunakan arang sekam dengan konstreasi 200 g memberikan respon paling baik pada seluruh parameter pengamatan. Bahan organik yang mengandung selulosa dan lignin dalam jumlah yang besar akan mendukung pertumbuhan miselium dan perkembangan badan buah jamur (Fajri & Effendi, 2019).
Sekam  dan  arang  sekam  padi  dapat  digunakan  sebagai  media  alternatif  pertumbuhan  miselia jamur.  Arang  sekam  padi  merupakan  media  yang telah  melalui  proses  pembakaran  sehingga  memiliki kadar karbon tinggi yang terkandung dalam selulosa, hemiselulosa, dan juga lignin (Lestari et al., 2018). Saat pertumbuhannya jamur merang membutuhkan kandungan karbohidrat sebagai sumber karbon (C). Hal  ini  sejalan  dengan  pendapat  Achmad et  al., (2011)  bahwa  masa  pertumbuhan  jamur  merang membutuhkan  karbohidrat  sebagai  sumber  karbon  (C). Unsur  C  dibutuhkan  bagi  proses  sintesis senyawa-senyawa  yang  digunakan  untuk  pembentukan  sel  hidup  seperti  protein,  asam  nukleat,  materi dinding  sel  dan  makanan,  senyawa  karbon  menyedikan  unsur  C  yang  dibutuhkan  tersebut.  Sumber karbon dibutuhkan untuk keperluan energi dan pembentukan struktural sel jamur.
Pada umur 4 hss (Tabel 1) rata-rata diameter koloni miselia tertinggi pada perlakuan PDA 80% + arang sekam 20%  dengan diameter koloni  miselia 7.00  cm atau telah  memenuhi  media pada cawan petri,  sedangkan  rata-rata  diameter  terkecil  pada  perlakuan  arang  sekam  100%  dengan  diameter  1.95 cm.  Hasil  dari  percobaan  ini  berbeda  dengan  hasil  penelitian  Lestari et  al., (2018)  yang  menyatakan bahwa  media  arang  sekam  konsentrasi  200  g/l  memberikan  hasil  pertumbuhan  terbaik  dengan  miselia yang sudah  memenuhi cawan petri pada hari ke 4 his. Sedangkan pada percobaan  ini perlakuan  media arang  sekam  100%  memberikan  pertumbuhan  terendah.  Perlakuan  pada  media  yang  berbeda  secara in vitro ini  memperlihatkan  perbedaan  diameter  pertumbuhan  koloni  miselia  jamur  merang.  Perbedaan cepatnya  pertumbuhan  miselia,  diduga  karena  adanya  perbedaan  komposisi  sumber  nutrisi  dari  media yang digunakan.
Pada umur 5 hss (Tabel 1) rata-rata diameter koloni miselia tertinggi pada perlakuan PDA 80% + arang sekam 20%  dengan diameter koloni  miselia 7.00  cm atau telah  memenuhi  media pada cawan petri,  sedangkan  rata-rata  diameter  terkecil  pada  perlakuan  arang  sekam  100%  dengan  diameter  2.97 cm. Perlakuan PDA 80% + arang sekam 20% tidak berbeda nyata dengan perlakuan PDA 100%, PDA 60%  +  sekam  20%  +  arang  sekam  20%,  dan  PDA  80%  +  sekam  20%.  Tetapi  berbeda  nyata  dengan perlakuan arang sekam 100%, sekam 100%, dan arang sekam 50% + sekam 50%. Hasil penelitian yang dilakukan  oleh  Muchsin et  al., (2017)  menyatakan  bahwa  penambahan  bekatul  15%  dengan dikombinasikan  penambahan  sekam  20%  menghasilkan  panjang  miselium  jamur  tiram  tertinggi  saat umur  10,15  dan  20  hsi  yang  masing-  masing  menghasilkan  12,9,  17,47  dan  21,4  cm.  Sekam  padi memiliki  kandungan  selulosa  sebesar  33-44%  dan  lignin  19-47%  (Sipahutar,  2010).  Hasil  penelitian (Rosnina et  al., 2017)  juga  menyatakan  bahwa  perlakuan  penambahan  sekam  20%  memberikan  hasil terbaik pada semua parameter penmgamatan, hal ini menunjukan bahwa penambahan konsentrasi sekam padi dapat meningkatkan produktivitas dari jamur tiram putih.
Pada  umur  6  hss  (Tabel  1)  rata-rata  diameter  koloni  miselia  tertinggi  sudah  dicapai  oleh beberapa perlakuan diantaranya yaitu perlakuan PDA 80% + arang sekam 20%, PDA 100%, PDA 60% + sekam 20% + arang sekam 20%, dan PDA 80% + sekam 20%. Yang berbeda nyata dengan perlakuan arang  sekam  100%,  sekam  100%,  dan  arang  sekam  50%  +  sekam  50%.  Sedangkan  rata-rata  diameter terkecil pada perlakuan arang sekam 100% dengan diameter 3.40 cm. Terlihat pada hari ke 1 - 6 media yang dicampur dengan PDA memperlihatkan pertumbuhan miselia paling cepat, karena diduga memiliki komposisi  nutrisi  yang  paling  optimal  dan  penambahan  esktrak  sekam  serta  arang  sekam  padi  pada media  diduga  juga  dapat  mempercepat  pertumbuhan  miselia  dikarenakan  terdapat  unsur  karbon didalamnya.  Pada  umur  7  hss  (Tabel  1)  rata-rata  diameter  koloni  miselia  tertinggi  sudah  dicapai  oleh beberapa perlakuan diantaranya yaitu perlakuan PDA 80% + arang sekam 20%, PDA 100%, PDA 60% +  sekam  20%  +  arang  sekam  20%,  PDA  80%  +  sekam  20%,  sekam  100%,  dan  arang  sekam  50%  + sekam 50%. Tetapi berbeda nyata dengan perlakuan arang sekam 100% yang sekaligus merupakan rata- rata diameter terkecil dengan diameter 6.06 cm.
Terlihat pada hari ke 1 – 7 hss (Tabel 1) bahwa perlakuan media arang sekam 100%  yang dari awal  penanaman  pertumbuhannya  menunjukan  kondisi  kurang  baik,  hal  ini  terjadi  diduga  karena kuantitas kandungan pada media tersebut berlebihan sehingga menghambat pertumbuhan miselia jamur
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
merang.  Hasil  penelitian  dari  Suparti et  al., (2017)  menyatakan  bahwa  pada  pertumbuhan  jamur tiram dan jamur merang  menggunakan  media umbi talas, dengan konsentrasi 100% pada media berpengaruh terhadap pertumbuhan  miselium  jamur  yang  menyebabkan  melambatnya pertumbuhan  miselia. Hal  ini diperkuat lagi oleh hasil penelitian  (Rahayu, 2016), yang  menyatakan bahwa penggunaan  media arang sekam  1  kg  di  tambah  bekatul  10%  pada  jamur  merang  memberikan  pertumbuhna  miselium  jamur paling  rendah  yaitu  4,1  cm,  hal  ini  disebabkan  karena  komposisi  media  arang  sekam  yang  digunakan terlalu  banyak,  arang  sekam  memiliki  unsur  nitrogen  yang  terlalu  tinggi  sehingga  menghambat pertumbuhan miselia. Pertumbuhan miselium dapat dipengaruhi oleh kandungan nitrogen pada substrat yang  digunakan  sebagai  media  (Stamets,  1993).  Miselium  tidak  dapat  tumbuh  pada  media  yang kekurangan  nitrogen,  tetapi  kelebihan  unsur  nitrogen  juga  dapat  menyebabkan  peningkatan    pH sehingga dapat menghambat pertumbuhan miselium.

## Analisis Regresi Waktu Inkubasi Terhadap Diameter Pertumbuhan Koloni Miselia
Analisis regresi dilakukan untuk  mengetahui arah hubungan antara variabel  bebas dan  variabel terikat apakah positif atau negatif. Model regresi linier sederhana merupakan sebuah metode sistematik untuk melakukan identifikasi pengaruh satu variabel (X) bebas terhadap 1 variabel terikat (Y).
Hasil analisis regresi (Gambar 1) menunjukan nilai sebesar 0,76  –  0,98 yang  berarti bahwa sebesar 76  – 98% diameter pertumbuhan koloni  miselia  jamur  merang (V.volvaceae) dipengaruhi  oleh waktu  inkubasi  selama  7  hari,  sedangkan  untuk  presentase  sisanya  pertumbuhan  koloni  miselia  jamur merang  dapat  dipengaruhi  oleh  faktor  lain  salah  satunya  yaitu  kandungan  nutrisi  yang  terdapat  pada media  tumbuh.  Hal  ini  sejalan  dengan  pernyataan  Herawati et  al., (2022),  bahwa  faktor  kandungan nutrisi dapat mempengaruhi presentase pertumbuhan dan laju miselium jamur titan coklat (P. cystidious L). Faktor  lainnya  yang  dapat  memepengaruhi  merupakan  faktor-faktor  pembatas  seperti  suhu, kelembapan,  maupun  kadar (Jariah et  al., 2016).  Selanjutnya  pada  perlakuan  seluruh  media menunjukan  nilai  P  value  sebesar  0,000  –  0,010  yang  berarti  waktu  inkubasi  berpengaruh  terhadap diameter pertumbuhan koloni miselia jamur merang (V.volvaceae) karena nilai P value kurang dari 0,05.
Keterangan  : - PDA 100% (A); Arang sekam 100% (B); Sekam 100% (C); PDA 80% + Sekam 20% (D); PDA 80% + Arang sekam 20% (E); PDA 60% + Sekam 20% + Arang sekam 20% (F); dan Arang sekam 50% + Sekam 50% (G).
Gambar 1. Analisis Regresi Diameter Pertumbuhan Koloni Miselia F3 Isolat FP007 Jamur Merang (V. volvaceae) Faperta Unsika. Pada (Gambar 1) menunjukan persamaan regresi diameter miselia jamur merang (V. volvaceae) pada umur 7 hari setelah inokulasi pada media PDA 100% yaitu  y = 1,07x + 0,88 artinya pertumbuhan diameter  pada  media  PDA  100%  akan  meningkat  sebesar  1,07%  setiap  harinya,  pada  media  arang sekam 100% diameter akan ada peningkatan sebesar 0,93% setiap harinya, media sekam 100% diameter akan meningkat sebesar 1,19% setiap harinya, media PDA 80% + sekam 20% diameter akan meningkat sebesar  1,21%  setiap  harinya,  pada  media  PDA  80%  +  arang  sekam  20%  diameter  akan  meningkat sebesar  1,09%  setiap  harinya,  pada  media  PDA  60%  +  sekam  20%  +  arang  sekam  20%  pertumbuhan
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
diameter  akan  meningkat  sebesar  1,26%  setiap  harinya,  dan  pada  media  arang  sekam  50%  +  arang sekam 50% diameter akan meningkat sebesar 1,2% setiap harinya.
Hasil persamaan regresi dari percobaan  ini sejalan dengan hasil penelitian  Afifah et  al., (2021) yaitu persamaan regresi cendawan M. anisopliae pada umur 21 hsi pada media jagung yaitu y = 1,65x + 0,13  dan =  0,98  yang  artinya  pertumbuhan  diameter M.anisopliae pada  media  jagung  akan meningkat  1,65%  setiap  harinya,  pada  media  PDA  terjadi  peningkatan  1,44%,  media  kacang  hijau terjadi peningkatan 1,12%, dan media bekatul mengalami peningkatan 0,30%. Terlihat pada (Gambar 1) hasil  analisi  regresi  pengaruh  waktu  inkubasi  terhadap  diameter  pertumbuhan  miselia  jamur  merang diperoleh kurva regresi linier positif.

## Laju Pertumbuhan Arah Koloni Radial
Pengamatan  laju  pertumbuhan  arah  koloni  radial  miselia  jamur  merang  dianalisis  berdasarkan hasil  data  diameter  pertumbuhan  miselia  jamur  merang  yang  dilakukan  sejak  subkultur  spora  hingga jamur memenuhi salah satu cawan petri pada semua jenis media biakan murni.
Tabel  2.  Pengaruh  jenis  media  yang  berbeda  secara in  vitro terhadap  laju  arah  koloni  radial  jamur merang (V. volvaceae) hari kesatu sampai dengan hari keenam.
Kode Perlakuan Rata-rata Laju pertumbuhan arah koloni radial (cm/hari) 1 2 3 4 5 6 A B C
D E F G
1.59 b 0.39 d
0.31 d
1.03 c
2.46 a
1.49 b 0.30 d 2.32 ab
0.68 d 0.85 cd
2.23 b 2.63 a 2.07 b 1.07 c 2.28 a 0.87 c
1.17 c
1.75 b 1.67 b 1.94 ab 1.17 c 0 d
1.02 c 1.74 a
1.35 bc 0 d
1.26 c 1.64 ab
0 d
0.43 c 1.01 b
0.20 cd 0 d 0.13 cd
1.42 a
0 d
2.67 a 1.88 b
0 d 0 d 0 d

## 1.13 c
Keterangan  :  - Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang  sama menunjukan tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
- PDA 100% (A); Arang sekam 100% (B); Sekam 100% (C); PDA 80% + Sekam 20% (D); PDA 80% + Arang sekam 20% (E); PDA 60% + Sekam 20% + Arang sekam 20% (F); dan Arang sekam 50% + Sekam 50% (G).
Berdasarkan  hasil uji  lanjut DMRT pada taraf 5% (Tabel 2) pengamatan pengaruh  jenis  media yang  berbeda secara in  vitro pada hari 1 ke 2 dapat terlihat bahwa  yang paling berpengaruh nyata dan memiliki  nilai  paling  tinggi  yaitu  pada  perlakuan  campuran  PDA  80%  +  arang  sekam  20%  (E), begitupula  pada  hari  2  ke  3  masih  sama  yang  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  PDA  100%  (A). Pada hari ke 3 ke 4 yang memberikan pengaruh paling nyata dan tinggi yaitu perlakuan PDA 100% (A) yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan PDA 60% + sekam 20% + arang sekam 20% (F). Pada hari ke  4  ke  5 terlihat  bahwa  yang  berpengaruh  paling  tinggi  yaitu  perlakuan  sekam  100%  (C)  yang  tidak berbeda nyata dengan perlakuan arang sekam 50% + sekam 50% (G). Pada hari ke 5 ke 6 yang paling berpengaruh nyata dan tinggi yaitu perlakuan arang sekam 50% + sekam 50% (G) dan terakhir pada hari ke 6 ke 7 yang paling berpengaruh nyata yaitu perlakuan arang sekam 100% (B).
Perbedaan  laju  pertumbuhan  koloni  radial  miselia  jamur  merang  pada  beberapa  media  yang berbeda  diduga  terjadi  karena  perbedaan  kandungan  nutrisi  yang  tersedia  di  dalam  media  tersebut (Tabel 2) dan kualitas  jamur  merang  yang digunakan  sebagai  sampel.  Hal  ini diperkuat oleh pendapat Fitianingsih  (2017),  bahwa  pertumbuhan  miselium  jamur  sangat  dipengaruhi  oleh    kandungan  nutrisi pada media tanam.
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
Media PDA 80% + arang sekam 20% memperlihatkan lebih mendominasi pada hari 1 ke 2 dan 2 ke  3.  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian  Herawati et  al., (2022)  laju  pertumbuhan  miselium  pada jamur tiram coklat ( P. cystidiosus L) media PDA lebih tinggi dari  media campuran  jagung dan dedak. Hal  ini  karena  media  PDA  adalah  media  dasar  yang  digunakan  untuk  isolasi    jamur  merang  secara in vitro, selain  itu  ekstrak  arang  sekam  juga  merupakan  media  yang  baik  untuk  pertumbuhan  secara in vitro diduga  karena  ketersediaan  unsur  karbon  yang  terkandung  didalamnya  dan  media  jenis  arang sekam  padi  ini  akan  lebih  cepat  diuraikan  dibandingkan  sekam  padi  atau  PDA  dengan  bantuan  enzim yang  diproduksi  oleh  hifa,  menjadi  senyawa  yang  dapat  diserap,  serta  digunakan  untuk  pertumbuhan dan perkembangan jamur merang (Lestari et al., 2018).
Keterangan  : - PDA 100% (A); Arang sekam 100% (B); Sekam 100% (C); PDA 80% + Sekam 20% (D); PDA 80% + Arang sekam 20% (E); PDA 60% + Sekam 20% + Arang sekam 20% (F); dan Arang sekam 50% + Sekam 50% (G).
Gambar 2. Grafik Laju Pertumbuhan Arah Koloni Radial Miselia Jamur Merang
Berdasarkan (Gambar 2) dapat dilihat bahwa  laju pertumbuhan koloni  miselia pada hari 1 ke 2 hari kedua terlihat perlakuan  yang paling tinggi di  capai pada perlakuan E (PDA 80% + Arang sekam 20%)  dan  perlakuan  terendah  yaitu  G  (Arang  sekam  50%  +  Sekam  50%),  diikuti  dengan  perlakuan  E (PDA 80% + Arang sekam 20%) dihari 2 ke 3 yang memiliki laju pertumbuhan koloni miselia tertinggi masih tetap perlakuan E (PDA 80% + Arang sekam 20%) dan  perlakuan B (Arang sekam 100%) yang memiliki laju pertumbuhan terendah.
Pada hari 3 ke 4 perlakuan yang laju pertumbuhan koloni miselianya tertinggi yaitu perlakuan A (PDA  100%)  dan  perlakuan  yang  memiliki  laju  pertumbuhan  terendah  yaitu  B  (Arang  sekam  100%). Pada  hari  4  ke  5  terlihat  bahwa  laju  pertumbuhan  miselia  jamur  merang V.  volvaceae mengalami penurunan saat telah mencapai titik stationer. Menurut Listyawati (2018), pertumbuhan mikroorganisme mengacu pada empat fase pertumbuhan yaitu fase lag , fase log, fase stationer dan fase kematian. Fase lag merupakan  fase  adaptasi  atau  penyesuaian  mikroorganisme  terhadap  kondisi lingkungan  disekitarnya,  fase log merupakan  fase  pertumbuhan  dan  perkembangan  mikroorganisme, kemudian  fase  stasioner  merupakan  fase  yang  menunjukan  pertumbuhan  mikroorganisme  dalam keadaan  konstan  atau  stabil,  fase  stasioner  terjadi  ketika  nutrisi  pada  medium  semakin  menipis  atau ketika  adanya  akumulasi  produk  sampingan  lain  yang  menghambat  pertumbuhan.  Pada  fase  stasioner tidak  terdapat  penurunan  atau  kenaikan  jumlah  sel  yang  signifikan,  sehingga  laju  pertumbuhan  biakan adalah  nol. Karena  jumlah sel  yang  membelah dan sel  yang  mati hampir sama. Tetapi  meskipun tidak terdapat pertumbuhan yang siginifikan proses biosintesis dan metabolisme energi sel tetap berlangsung (Wahyuningsih  &  Zulaika,  2019).  Fase  terakhir  yaitu  fase  kematian  yang  menunjukan  pertumbuhan organisme mengalami penurunan atau berkurang, hal ini dapat disebabkan karena nutrisi di dalam media sudah habis digunakan.
Pada hari 4 ke 5 dan 5 ke 6 perlakuan yang memiliki pertumbuhan koloni miselia tetinggi yaitu perlakuan  C  (Sekam  100%)  dan  perlakuan  G  (Arang  sekam  50%  +  sekam  50%),  sedangkan  laju
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
pertumbuhan koloni miselia terendah pada kedua hari tersebut yaitu pada perlakuan A (PDA 100%) dan E  (PDA  80%  +  Arang  sekam  20%),  laju  pertumbuhan  terendah  diakibatkan  karena  diameter  miselia jamur  merang  sudah  memenuhi  cawan  petri.  Cepatnya  laju  pertumbuhan  miselia  jamur  dapat dikarenakan  kemampuan  dalam  penyerapan  nutrisi  dan  kesesuaian  nutrisi  selama  pertumbuhan disamping sifat genetis reproduksi miselium yang tinggi.
Hal ini sejalan dengan hasil penelitian  Lestari et  al., (2019) bahwa kecepatan pertumbuhan laju miselium  jamur  merang  pada  bibit  dan  konsentrasi  yang  berbeda  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  umur  panen  yang  berbeda  karena  perbedaan  penyerapan  nutrisi  yang  terdapat  pada  masing- masing konsentrasi media, sehingga laju koloni jamur merang yang tumbuh pada cawan petri berbeda- beda.  Tjenemundan et  al., (2021)  menyatakan  bahwa  kecepatan  laju  pertumbuhan  miselium  pada beberapa  isolat  dan  asal  kebun  pengambilan  sampel  yang  berbeda  menujukan  perbedaan  laju pertumbuhan,  kecepatan  laju  pertumhuhan  yang  berbeda-beda  ini  disebabkan  oleh  kondsi  masing- masing  isolat  itu  sendiri  dan  didukung  oleh  kondisi  lingkungan  yang  cocok  seperti  suhu,  kelembapan, pH,  dan  cahaya.  Faktor  lingkungan  yang  dibutuhkan  oleh  pertumbuhan  jamur  terutama  pada  fase pertumbuhan  miselia  yang  memerlukan  kandungan  oksigen  yang  relatif  rendah  dan  karbondioksida relatif tinggi (Isnayati, 2019).
Pada  hari  6  ke  7  (Gambar  2)  perlakuan  yang  memiliki  laju  pertumbuhan  koloni  miselia  paling tinggi  yaitu  perlakuan  B  (Arang  sekam  100%)  dan  perlakuan  A  (PDA  100%),  D  (PDA  80%  +  sekam 20%), E (PDA 80% + Arang sekam 20%), F (PDA  60% + Sekam 20% + Arang sekam 20%) memiliki laju pertumbuhan koloni miselia terenda. Jika dilihat dari keseluruhan laju pertumbuhan koloni miselia paling tertinggi pada hari 6 ke 7  yaitu perlakuan B (Arang sekam 100%), selanjutnya pada hari  2 ke 3 pada perlakuan E (PDA 80% + Arang sekam 20%).
Perbedaan  laju  pertumbuhan  koloni  miselia  jamur  merang  (Gambar  2)  yang  berbeda  tersebut, selain dikarenakan perbedaan kandungan nutrisi yang terdapat dalam masing-masing media, diduga juga disebabkan oleh faktor internal seperti kemampuan dalam penyerapan nutrisi, kesuaian nutrisi, dan bibit unggul  akan  tetapi  ekspresi  gen  sangat  dipengaruhi  oleh  faktor  eksternal  antara  lain  suhu,  cahaya, komposisi dan konsentrasi  media  (Hardiyanto et al., 2019). Hal  ini didukung  juga oleh  (Lestari et  al., 2019) bahwa kecepatan pertumbuhan miselia dipengaruhi oleh faktor internal yaitu genetik dan kualitas dari tetua jamur merang tersebut.

## Karakteristik Mikroskopis Miselia Jamur Merang
Berdasarkan  pada  (Gambar  3)  setelah  dilakukan  pengamatan,  pada  media  PDA  miselia  yang nampak  bewarna  putih  bersih  tebal  dan  pertumbuhan  panjangnya  cenderung  cepat.  Hal  ini  sejalan dengan penelitian Lestari & Jajuli (2017), miselia jamur mrrang munujukan morfologi makroskopis dan mikroskopis hifa bewarna putih, bersekat, tebal, dinding sel tebal, dengan tipe percabangan menggarpu. Untuk  media  ekstrak  arang  sekam  padi  miselia  yang  terlihat  sangat  tipis  bergaris  bewarna  putih  dan pertumbuhan panjangnya sedikit lambat. Hal ini sedikit berbeda dengan hasil penelitian (Yasin, 2017), bahwa  miselia  pada  media  arang  sekam  padi  yaitu  memiliki  miselia  yang  tipis,  rapat  dan pertumbuhannya cepat.
Media  ekstrak  sekam  memiliki  miselia  yang  nampak  bewarna  kekuningan  sedikit  tipis  dan pertumbuhan  panjangnya  cenderung  cepat.  Untuk  media  campuran  PDA  dengan  ekstrak  sekam  dan media campuran PDA dengan ekstrak arang sekam memiliki miselia yang nampak tebal bewarna putih dan  panjang  pertumbuhannya  cenderung  cepat  dibanding  dengan  media  ekstrak  sekam  dan  ekstrak arang  sekam  yang  miselianya  tidak  terlalu  tebal  dan  pertumbuhanya  sedikit  lambat.  Media  campuran PDA  dengan  arang  sekam  dan  sekam  memiliki  miselia  bewarna  putih  kekuningan,  tebal,  dan pertumbuhannya  cenderung  cepat.  Karakteritistik  seperti  tekstur,  warna  dan  permukaan  sangat dipengaruhi oleh jenis media pertumbuhan yang digunakan (Sharma & Pandey, 2010).
g f e d c b a
Gambar 3.  Karakteristik Makroskopis Miselia F3 Isolat FP007 Jamur Merang (a) PDA 100%, (b) Arang sekam 100%, (c) Sekam 100%, (d) PDA 80% + Sekam 20%, (e) PDA 80% + Arang Sekam 20%, (f) PDA 60% + Sekam 20% + Arang sekam 20%, (g) Arang sekam 50% + Sekam 50%.

## Karakteristik Mikroskopis Miselia Jamur Merang
Pengamatan mikroskopis jamur merang dengan menggunakan mikroskop perbesaran 400x pada media tumbuh yang berbeda yaitu, arang sekam, sekam, PDA dan sekam, PDA dan arang sekam, PDA sekam dan arang sekam, arang sekam dan sekam. sekam dan sekam.
a g f e d c b
Gambar 4. Karakteristik Mikroskopis Miselia  F3 Isolat FP007 Jamur Merang (a)PDA 100%, (b) Arang sekam 100%, (c) Sekam 100%, (d) PDA 80% + Sekam 20%, (e) PDA 80% + Arang Sekam 20%,  (f)  PDA  60%  +  Sekam  20%  +  Arang  sekam  20%,  (g)  Arang  sekam  50%  +  Sekam 50%.
Pengamatan  secara  mikroskopis  yang  diamati  adalah  morfologi  jamur  dan  jenis  hifa  sehingga dapat  teridentifikasi  jenis  jamur  tersebut.  Morfologi  jamur  yang  dimaksud  seperti  warna  hifa,  pola percabangan  hifa,  arah  pertumbuhan  hifa,  dan  hifa  bersekat  atau tidak.  Berdasarkan  hasil  pengamatan dibawah  mikroskop  (Gambar  4)  memperlihatkan  hifa  jamur  merang  pada  seluruh  media  tumbuh  yang berbeda  memanjang  dengan  percabangan  menggarpu,  arah  pertumbuhan  sirkuler,  hifa  memiliki  sekat (Gambar  4),  dan  hifa  bewarna  putih.  Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian  Lestari et  al., (2017)  bahwa karakteristik  mikroskopis  jamur  merang  pada  lokasi  asal  Purwasari,  Cilamaya,  Lamaran,  dan  Pacing memperlihatkan  hifa  yang  sama  pada  semua  lokasi  yaitu  hifa  bersekat,  dinding  hifa  tebal,  warna  hifa putih,  arah  pertumbuhan  sirkuler,  dengan  tipe  pecabangan  menggarpu,  sedangkan  perbedaan  yang tampak yaitu rerata laju pertumbuhan jamur merang pada empat lokasi yang berbeda.

## KESIMPULAN
Terdapat  pengaruh  nyata  dari  media  yang  berbeda  secara in  vitro terhadap  diameter pertumbuhan  koloni  miselia  dan  laju  pertumbuhan  arah  koloni  radial  jamur  merang (V.  volvaceae). Media PDA 80% + arang sekam 20% memberikan pengaruh tertinggi terhadap respon pertumbuhan dan karakteristik miselia F3 isolat FP007 jamur merang (V. volvaceae) Faperta Unsika. Hasil analisis regresi
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
menunjukan  Waktu  inkubasi  mempengaruhi  diameter  pertumbuhan  koloni  miselia  jamur  merang (V.volvaceae) sebesar 76 - 98%, sedangkan untuk presentase sisanya dapat dipengaruhi oleh faktor lain seperti kandungan nutrisi yang terdapat pada media tumbuh.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  LPPM  Universitas  Singaperbangsa  Karawang  yang  telah  mendanai penelitian skema hipster Ani Lestari yang berjudul “Uji Pertumbuhan dan Hasil 30 Isolat Jamur Merang Koleksi  Laboratorium  Bioteknologi  dan  Pemuliaan  Tanaman  Fakultas  Pertanian  Unsika  di  Majalaya Kabupaten  Karawang”.  Terima  kasih  juga  kepada  para  dosen  pembimbing  yang  telah  membimbing dalam penulisan maupun pelaksanaan penelitian di lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Achmad,  M.S.,  Mugiono,  S.  P.,  Tias,  A.,  &  Chotimatul,  A.  2011. Panduan  Lengkap  Jamur .  Penebar Swadaya.
Afifah,  L.,  Desriana,  R.,  Kurniati,  A.,  &  Maryana,  R.  2021.  Viability  of  Entomopathogenic  Fungi Metarhizium  anisopliae  (Metsch)  Sorokin  in  Some  Alternative  Media  and  Different  Shelf-Life. International Journal of Agriculture System , 8(2) : 108–118. Asegab, M. 2011. Bisnis Pembibitan Jamur Tiram, Jamur Merang dan Jamur Kuping . PT Agro Media Pustaka.
Badan  Pusat  Statistik.  2020.  Provinsi  Jawa  Barat  dalam  angka.  Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Jawa Barat, Bandung.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Karawang, 2017. Luas Panen Produktivitas, dan produksi padi sawah (GKG) di Kabupaten Karawang Tahun 2015, Karawang.
BPS [Badan Pusat Statistik] Kabupaten Karawang. 2018. Karawang dalam angka 2017. Karawang. Dilla, N. 2019. Pertumbuhan Jamur Merang (Volvariella volvacea) pada Media Tanam Ampas Tebu dan Ampas  Sagu  sebagai  Penunjang  Praktikum  Mikologi. Skripsi .  Fakultas  Tarbiyah  dan  Keguruan Universitas Islam Ar-raniry.
Direktorat Jenderal Hortikultuta. 2020. Budidaya Jamur Punya Potensi Ekspor Tinggi, Permintaan Terus Meningkat.
Fajri,  S.,  &  Effendi,  E.  2019.  Efektifitas  Pertumbuhan  Serta  Produksi  Jamur  Tiram  Putih (Pleorotus ostreatus) Menggunakan Penyirama Air Leri pada Media Tanam Serbuk Kayu. Seminar Nasional Multidisiplin Ilmu Universitas Asahan Ke-3 , 897–909.
Fretis,  R.,  Sio,  S.,  &  Purwantiningsih,  I.  2022.  Aplikasi  Arang  Sekam  terhadap  Pertumbuhan  dan Produksi Rumput Benggala (Panicum maximum) . 7 (2502), 16–18.
Gomez, K. A. dan A. A. G. 2010. Prosedur Stastistik Untuk Penelitian . Universitas Indonesia. Hardiyanto,  S.  Hastuti,  U.  S.  2019.  Pengaruh  Medium  Air  Cucian  Beras  Terhadap  Kecepatan Pertumbuhan Miselium Biakan Murni Jamur Tiram Putih. Seminar Nasional X Pendidikan Biologi FKIP UNS , 1–6.
Herawati,  E.,  Sadam,  M.,  Kardika,  A.  J.,  &  Djatmiko,  R.  2022.  Persentase  Tumbuh  Dan  Laju Pertumbuhan  Miselium  Jamur  Tiram  Coklat (Pleurotus  Cystidiosus  L) Pada  Media  Campuran Jagung Dan Dedak Dan Media Pda. ULIN: Jurnal Hutan Tropis , 6 (2) : 204. Isnayati,  I.  2019.  Budidaya  Jamur  Tiram  Tanpa  Menggunakan  Plastik  Baglog. Indonesian  Journal  of Laboratory , 1 (4) : 14.
Jariah,  S.,  Mungin,  M.  A.,  &  Aini,  F.  2016.  Pengaruh  Kadar  Thiamine  (Vitamin  B1)  terhadap  Lebar Tudung Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) dan Sumbangsihnya pada Materi Ciri dan Peran Jamur  di  Kelas  X  MA  /  SMA  Influence  of  Thiamine  (B1  Vitamin)  to  the  Carp  wide  of  White Oyster Mushroom (. Open Jurnal System , 02 (2) : 19–26.
Jasman. 2011. Uji Coba Arang Sekam Padi Sebagai Media Filtrasi Dalam Menurunkan Kadar Fe Pada Air Sumur Bor di Asrama Jurusan Kesehatan Lingkungan Manado. Jurnal Kesehatan Lingkungan , 1 (1) : 49–53.
Kementrian Pertanian. 2020. Kementrian Pertanian.
Kinasih,  P.  A.  2015.  Pengaruh  Penambahan  Daun  Pisang  Kering  (Klaras)  dan  Air  Leri  Terhadap Produktivitas  Jamur  Merang (Volvariella  volvaceae) yang  ditanam  Pada  Baglog. Teaching  and
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
Teacher Education , 12 (1) : 1–17.
Lestari,  A.  2017.  Isolasi,  Karakterisasi,  dan  Produksi  Inokulan  Jamur  Merang (Volvariella  volvaceae bull. Ex. Fr) sing dari Beberapa Lokasi Budidaya di  Karawang. Jurnal  Agrotek Indonesia , 2 (1) : 54–59.
Lestari,  A.,  Azizah,  E.,  Sulandjari,  K.,  &  Yasin,  A.  2018.  Pertumbuhan  Miselia  Jamur  Merang (Volvariella volvaceae) Lokasi Pacing Dengan Jenis Media dan Konsentrasi Biakan Murni Secara In Vitro. Jurnal Agro , 5 (2) : 104–126.
Lestari,  A.  dan  Sulistyo.  S.  P.  2015.  Isolasi  Jamur  Merang  Dari  Beberapa  Lokasi  Budidaya  Di Karawang  Pada  Beberapa  Media  Pertumbuhan  Dengan  Teknik  Kultur  Jaringan.  Laporan  Hasil Penelitian LPPM Universitas Singaperbangsa Karawang.
Lestari,  A.,  Saputro,  N.  W.,  &  Adiansyah,  R.  2019.  Uji  Laju  Pertumbuhan  Miselia  Jamur  Merang (Volvariella  volvaceae )  Lokasi  Purwasari  Terhadap  Jenis  Media  Biakan  Murni  Dan  Umur  Panen Yang Berbeda. Jurnal Agrotek Indonesia , 4 (1). Listyawati, A. F. 2018. Pola Pertumbuhan Pseudomonas sp. dengan Menggunakan Variasi Konsentrasi D-glukosa dalam Media Pertumbuhan terhadap Waktu Inkubasi. Jurnal Ilmiah Kedokteran Wijaya Kusuma , 5 (2) : 29.
Masdjadinata, B. S. 2022. Uji Daya Hasil Isolat F3 Faperta UNSIKA dan Bibit Komersil Jamur Merang ( Volvariella  volvaceae) Pada  Media  Proporsi  Subtitusi  25%  Sabut  Kelapa.  Skripsi.  Fakultas Pertanian. Universitas Singaperbangsa Karawang.
Maulidiana, R., Murdiono, W, E., dan Nawawi., M . 2015. Pengaruh Umur Bibit Dan Komposisi Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) . Jurnal Produksi Tanaman , 3 (8) : 649–657.
Muchsin,  A.  Y.,  Eko,  W.,  &  Dawam,  M.  2017. Pengaruh  Penambahan  Sekam  Padi  dan  Bekatul Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) . 2 (1) : 30–38. Mufidah,  A.  2015.  Peningkatan  Hasil  dan  Kandungan  Kalsium  Jamur  Merang  Dengan  Penambahan Sumber Karbon Serta Pemanfaatan Serbuk Sabut Kelapa (Cocopeat) . Skripsi. Universitas Jember. Nurdin,  E.,  &  Nurdin,  G.  M.  2020.  Perbandingan  Variasi  Media  Alternatif  dengan  Berbagai  Sumber Karbohidrat Terhadap Pertumbuhan Candida albicans. Bionature , 21 (1) : 1–5.
Rahayu, B. 2016. Pertumbuhan Miselium Bibit F1 Jamur Tiram Putih dan Jamur Merang pada Media Kardus dan Arang Sekam Dengan Bekatul sebagai Campuran Media. Core.Ac.Uk , 1–10. Rosnina, A. G., Wirda, Z., & Aminullah, A. 2017. Efek Penambahan Sekam Padi Pada Berbagai Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreotus) . Jurnal Agrium ,
14 (2) : 18.
Septiani, D. 2012. Pengaruh Pemberian Arang Sekam Padi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens) . Politeknik Negeri Lampung.
Setiyono,  Gatot,  &  Ademarta,  R.  2013.  Pengaruh  Ketebalan  dan  Komposisi  Media  Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Merang. Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian , 1 (1) : 47–53. Sharma,  G.,  &  Pandey,  R.  R.  2010.  Influence  of  culture  media  on  growth,  colony  character  and sporulation  of  fungi  isolated  from  decaying  vegetable  wastes. Journal  of  Yeast  and  Fungal Research , 1 (8), 157–164. Sinaga, M. S. (2011). Budidaya Jamur Merang (S. Nugroho (Ed.)). Penebar Swadaya. Sinaga, M. S. 2015. Jamur Merang dan Budidayanya .
Singgih,  W.  D.  H.  2015.  Pengaruh  Subtitusi  Proporsi  Tepung  Berang  Ketan  dengan  Kentang  Pada Pembuatan Wingko Kentang. Jurnal Pangan Dan Agroindustri , 3 (4) : 1573–1583.
Sipahutar, D. 2019. Teknologi Briket Sekam Padi. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP). Stamets, P, J. . C. 1993. The Mushroom Cuktivator . Agaricon press. Suparti, S., & Karimawati, N. 2017. Pertumbuhan Bibit F0 Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Jaur Merang (Volvariella  volvacea) Pada  Media  Umbi  Talas  Pada  Konsentrasi  yang  Berbeda. Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi , 3 (1) : 64.
Suparti,  S.,  Kartika,  A.  A.,  &  Ernawati,  D.  2016.  Pengaruh  Penambahan  Leri  dan  Enceng  Gondok, Klaras,  Serta  Kardus  Terhadap  Produktivitas  Jamur  Merang  ( Volvariella  volvacea )  pada  Media Baglog. Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi , 2 (2) : 130.
Tjenemundan, D., Costa, J, F., Adisanyoto, S., Langkun, J, F., Setyawan, B., Berlian, I., Rondonuwu, F.
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 389-401
S., Karwur, F. F., & Martosupono, M. 2021. Laju Pertumbuhan Dan Morfologi Koloni Jamur Akar Putih Pada Tanaman Karet. Universitas Kristen Satya Wacana , 2 (1) : 1–8.
Ufairoh,  N.,  &  Azkiya,  L.  N.  U.  R.  2022.  Pengaruh  Faktor  Produksi  Terhadap  Hasil  Produksi  Jamur Merang (Volvariella volvacea) di Kecamatan Cilamaya Kulon Kabupaten Karawang. Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH , 9 (2) : 537–547.
Wahyuningsih,  N.,  &  Zulaika,  E.  2019.  Perbandingan  Pertumbuhan  Bakteri  Selulolitik  pada  Media Nutrient Broth dan Carboxy Methyl Cellulose. Jurnal Sains Dan Seni ITS , 7 (2) : 7–9. Yasin,  A.  2017.  Uji  Pertumbuhan  Jamur  Merang (Volvariella  volvaceae) Lokasi  Pacing  dengan Menggunakan  Beberapa  Bahan  dan  Konsentrasi  Media  Biakan  Murni  Jamur  Merang. Skripsi . Universitas Singaperbangsa Karawang. Yuliawati, T. 2016. Pasti Untung Dari Budidaya Jamur . Agro Media Pustaka, Jakarta.