DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.1051
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 1-7

## ANALISIS USAHATANI DAN PEMASARAN KEDELAI VARIETAS ANJASMORO DI KABUPATEN LAMPUNG TIMUR

## ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF ANJASMORO VARIETY SOYBEAN IN LAMPUNG TIMUR REGENCY
Dayang Berliana 1) ,
1 Staf Pengajar PS Agribisnis Politeknik Negeri Lampung
e-mail: * 1 dayang@polinela.ac.id

## ABSTRACT
Soybean  is  the  main  source  of  vegetable  protein  and  vegetable  oil  consumed  widely  by the  people  of  Indonesia.  Soybean  as  one  of  the  legumes  plants  becomes  the  basic ingredients  of  many  foods  such  as  ketchup,  tofu,  and  tempeh.  The  high  consumption  of soybean products makes the Indonesian people highly dependent on soybeans. Therefore, it  is  essential  to  carry  out a  research  about  farming  analysis  and  marketing  channel of local  soybeans  which  has  been  cultivated  by  farmers  in  North  Raman  District.  This  is because the marketing of soybean crops will determine the income that will be obtained by  farmers  later.  This  study  aims  to  determine  the  income,  financial  feasibility,  and marketing  channels  of  soybeans  in  North  Raman  District  East  Lampung  regency.  The information of the study is important as it provides a clear description of local soybean marketing in Lampung that can be useful for soybean self-sufficiency program. This study used primary and secondary data. Primary data is data obtained collected directly from the field by sampling while secondary data is data obtained from provincial and central BPS  (statistic  agency)  offices,  and  related  institutions.  Data  analysis  is  done  by tabulating  the  data,  calculating  the  income  and  financial  feasibility,  and  describing marketing  channel  of  Anjasmoro  soybean  variety.  Cultivation  of  Anjasmoro  soybean  in North  Raman  Subdistrict,  both  through  breeding  or  not  breeding,  turns  out  to  be profitable and financially feasible to undertake. There are 3 marketing channels that are commonly used by the respondent farmers. They are channel 1, 2, and 3. Channel 1 is the channel  with  the  flow  from  farmers  to  village-level  collectors  who  have  contracts, licensed  distributors  or  farmers  to  village-level  collectors  who  have  contracts,  tofu  / tempeh producers; Channel 2 is the one with the flow from the farmers directly selling to the  producer  of  tofu  /  tempeh;  and  channel  3  is  the  one  with  the  flow  from  farmers  to village collecting trader, then to retailer, then to producers of tofu / tempeh.
Keywords: Anjasmoro Soybean, Income, Marketing Channels
Disubmit :30 April 2018 Diterima:30 Maret 2018 ,Disetujui :1 April 2018

## PENDAHULUAN
Kedelai merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati yang banyak dikonsumsi  oleh  penduduk  Indonesia.  Kedelai  dijadikan  sebagai  salah  satu  tanaman polong-polongan  yang  menjadi  bahan  dasar  banyak  makanan  seperti  kecap,  tahu,  dan tempe.  Tingginya  konsumsi  produk  hasil  olahan  kedelai  menjadikan  masyarakat Indonesia sangat tergantung dengan kedelai. Menurut Iswara (2010) konsumsi kedelai di Indonesia  mencapai  2,2  juta  tons  per  tahun,  dari  jumlah  itu  sekitar  1,6  juta  ton  harus
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.1051
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 1-7
diimpor. Impor  komoditas kedelai yang sangat tinggi tersebut membuat pemerintah terus mengeluarkan  kebijakan  untuk  dapat  berswasembada  kedelai.  Salah  satu  upaya  yang dilakukan  pada Tahun 2015 yakni upaya khusus peningkatan produksi padi, jagung dan kedelai melalui  program perbaikan  jaringan irigasi dan  sarana Pendukungnya.
Kabupaten  di  Provinsi  Lampung  yang  menjadi  sentra  tanaman  kedelai  adalah Kabupaten Lampung Timur. Menurut Dinas Pertanian Kabupaten Lampung Timur (2015) Lampung  Timur  memiliki  prospek  yang  baik  dalam  pengembangan  kedelai,  karena memiliki potensi lahan pertanian yang cukup luas, yakni mencapai 247.580 hektar. Salah satu Kecamatan di Kabupaten Lampung Timur yang  memiliki luas panen kedelai terluas selama tiga tahun terakhir adalah kecamatan Raman Utara.
Varietas kedelai yang dibudidayakan di Kecamatan Raman Utara adalah varietas Anjasmoro.  Kedelai  varietas  Anjasmoro  ini  dilepas  22  Oktober  tahun  2001  dengan  SK Mentan  :  537/Kpts/TP.240/10/2001.  Varietas  unggulan  ini  disenangi  petani  karena produksinya tinggi, bijinya besar, dan polong tidak  mudah pecah (Jumakir dan Endrizal 2003). Varietas Anjasmoro memiliki daya hasil 2,03– 2,25 t/ha, tahan rebah, dan moderat terhadap penyakit karat daun (Balitkabi, 2008)
Produktivitas rata-rata kedelai tertinggi di Kecamatan raman Utara tercapai pada tahun 2014 yaitu sebesar13,87 kuintal/ha dengan luas panen 150 ha (BP3K Raman Utara, 2015).  Desa  di  Kecamatan  Raman  Utara  yang  memiliki  produktivitas  kedelai  tinggi adalah Desa Rejo Binangun. Produktivitas yang dapat dicapai yakni 15,68 kuintal/ha, hal ini  menunjukkan  bahwa  Desa  Rejo  Binangun  memiliki  potensi  untuk  pengembangan kedelai dibandingkan target produktivitas  kedelai nasional sebesar 14 kuintal/ha.
Tingginya  produktivitas  kedelai  lokal  di  Kecamatan  Raman  Utara  hendaknya disertai  dengan  efisiensi  pemasaran  hasil  panen  kedelai.  Pemasaran  boleh  dikatakan merupakan  ujung  tombak  dari  suatu  usaha  produksi  atau  merupakan  faktor  yang memegang peranan penting dalam meningkatkan  pendapatan petani. Usaha peningkatan produksi yang tidak disertai sistem pemasaran yang baik akan menyebabkan sulitnya laju produk saat panen dan hal ini akan menurunkan minat petani untuk berproduksi.
Permasalahan  yang  dihadapi  oleh  petani  kedelai  di  Kecamatan  Raman  Utara yaitu  tataniaga  kedelai  belum  kondusif,  jaminan  pasar  dan  pemasaran  bagi  produsen kedelai lokal masih sangat lemah, namun disisi lain kedelai impor lebih mudah dan lebih murah dengan mutu yang lebih baik untuk didapatkan sebagai bahan baku industri lokal pengolahan  hasil  kedelai,  sehingga  petani  yang  rata-rata  petani  kecil  kurang  dapat bersaing  dalam  memasarkan  hasil  budidaya  kedelainya,  petani  sangat  tergantung  pada tengkulak/  pedagang  pengumpul  kedelai  sehingga  harga  yang  didapatkan  tidak  sesuai dengan  modal  yang  telah  dikeluarkan  dan  pada  akhirnya  petani  akan  enggan  kembali menanam  kedelai. Oleh karena itu diperlukan suatu penelitian tentang  analisis usahatani dan  saluran  pemasaran  kedelai  lokal  yang  telah  diusahakan  oleh  petani  di  Kecamatan Raman  Utara.  Hal  ini  karena  pemasaran  hasil  panen  kedelai  sangat  menentukan pendapatan yang akan diperoleh petani nantinya.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pendapatan,  kelayakan  finansial  serta saluran  pemasaran  kedelai  di  Kecamatan  Raman  Utara  Kabupaten  Lampung  Timur. Informasi tersebut penting sebagai gambaran pemasaran kedelai lokal di Lampung yang dapat menjadi pertimbangan menuju swasembada kedelai.  .

## METODE
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  yang  didanai  oleh  DIPA  Politeknik  Negeri Lampung.    Metode  penelitian  menggunakan  metode  deskriptif  dan  analitis.  Data  yang digunakan adalah data  primer dan data sekunder. Data primer yaitu  data yang diperoleh langsung  di  lapangan  dengan  melakukan sampling sedangkan  data  sekunder  merupakan data  yang  diperoleh  dari  kantor  BPS  propinsi  dan  pusat,  serta  institusi  terkait.  Analisis
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.1051
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 1-7
data  dilakukan  dengan    mentabulasi  data  kemudian  menghitung  pendapatan,  kelayakan finansial dan mendeskripsikan saluran pemasaran kedelai varietas anjasmoro tersebut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Pendapatan dan Efisiensi / Kelayakan Usahatani Kedelai
Data  hasil  penelitian  usahatani  petani  penangkar  kedelai  varietas  Anjasmoro  yang  telah ditabulasi dan dihitung dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata Hasil Perhitungan Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usahatani Petani Penangkar Kedelai Varietas Anjasmoro per Hektar di Kecamatan Raman
Utara Lampung Timur Uraian Per luas lahan rata-rata usahatani Per Ha Lahan usahatani 0,95 ha Nilai/Hasil Perhitungan Ket Nilai/Hasil Perhitungan Ket Jumlah produksi kedelai (Kg) 2.355,50 2.473,275 Harga Jual Kedelai (Rp/Kg) 10.000,00 10.000,00 Total Penerimaan (Rp) 23.555.000,00 24.732.750 Total Biaya Produksi (Rp) 12.923.307,00 13.569.472,35 Pendapatan bersih (Rp) 10.631.693,00 11.163.277,65 RC Ratio 1,82 Layak 1,82 Layak BEP (Q) produksi (Kg) 1.292,33 1.356,95 Produksi riil (Kg) 2.355,50 Layak 2.473,275 Layak BEP (Rp) harga 5.486,44 5.486,44 Harga Riil (Rp) 10.000,00 Layak 10.000,00 Layak ROI (%) 82,27 Untung 82,27 Untung
Sumber: Data primer diolah, 2016
Pendapatan petani penangkar kedelai varietas anjasmoro adalah penerimaan dikurang dengan biaya produksi perluas garapan petani. Biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani responden untuk setiap musim tanam terdiri dari biaya tunai dan biaya diperhitungkan. Biaya tunai berasal dari pembayaran iuran irigasi, dan pajak lahan, sedangkan biaya diperhitungkan berasal dari biaya tenaga kerja dalam keluarga dan penyusutan alat, sewa lahan dan biaya variabel yang merupakan bantuan sosial dari Departemen Sosial.
Penerimaan petani responden usahatani kedelai adalah perkalian antara harga jual dan  jumlah  produksi.  Produksi  kedelai  varietas  Anjasmoro  hasil  penangkaran  per  luas 0,955  hektar  sebesar  2355,50  kg  atau  sebesar    2473,275  kg/ha.  Harga  rata-rata  kedelai varietas anjasmoro hasil penangkaran ialah Rp 10.000 sedangkan harga rata-rata kedelai bukan hasil penangkaran di daerah penelitian yaitu Rp. 8.110 /kg.
Tabel 1 dan 2 menunjukkan pendapatan petani penangkar kedelai Anjasmoro  per 0,95 ha atas atas biaya total sebesar Rp10631693,00 . Sedangkan pendapatan usahatani kedelai Anjasmoro bukan hasil penangkaran per 0.375 ha atas biaya total sebesar Rp1471734,38. Nisbah penerimaan terhadap biaya total pada usaha penangkaran kedelai lokal sebesar 1,82 artinya setiap Rp. 1,00 biaya total yang dikeluarkan akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp. 1,82. Nisbah penerimaan atas biaya total bernilai lebih besar dari 1,00 artinya usaha penangkaran kedelai varietas Anjasmoro yang dilakukan oleh petani responden secara ekonomi menguntungkan. Nisbah penerimaan terhadap biaya total pada usahatani kedelai lokal bukan hasil penangkaran lebih rendah dibandingkan hasil penangkaran yaitu 1,36  artinya setiap Rp. 1,00 biaya total yang dikeluarkan akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp. 1,36. Nisbah penerimaan atas biaya total bernilai lebih besar dari 1,00 artinya usaha penangkaran kedelai varietas Anjasmoro yang dilakukan oleh petani responden
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.1051
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 1-7
secara ekonomi menguntungkan. Rendahnya R/C ratio kedelai bukan hasil penangkaran karena harga jual kedelai berbeda dengan harga jual kedelai hasil penangkaran. Kedelai hasil penangkaran dijual dengan harga yang lebih tinggi karena mendapat proses teknologi pasca panen yang lebih baik yaitu melakukan proses grading .
Tabel 2. Rata-rata Hasil Perhitungan Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usahatani Petani  Kedelai Varietas Anjasmoro per Hektar di Kecamatan Raman Utara Lampung Timur
Uraian Per luas lahan rata-rata usahatani Per Ha Lahan usahatani 0,3875 ha Nilai/Hasil Perhitungan Ket Nilai/Hasil Perhitungan Ket Jumlah produksi kedelai (Kg) 681,25 1.757,625 Harga Jual Kedelai (Rp/Kg) 8.110,00 8.110,00 Total Penerimaan (Rp) 5.524.937,50 14.254.338,75 Total Biaya Produksi (Rp) 4.053.203,13 10.457.264,06 Pendapatan bersih (Rp) 1.471.734,38 3.797.074,688 RC Ratio 1,36 Layak 1,36 Layak BEP (Q) produksi (Kg) 499,78 1.289,43 Produksi riil (Kg) 681,25 Layak 1.757,625 Layak BEP (Rp) harga 5.949,66 5.949,66 Harga Riil (Rp) 8.110,00 Layak 8.110,00 Layak ROI (%) 36,31 Untung 36,31 Untung
Sumber: Data primer diolah, 2016
Dari  sisi  analisis  produksi  menunjukkan  bahwa  tingkat  produksi  kedelai  Varietas Anjasmoro baik hasil penangkaran maupun bukan hasil penangkaran di daerah penelitian sudah mencapai di atas titik impas (BEP-produksi).  Produksi rata-rata riil sebesar  2.586 kg/ha  sedangkan  BEP  produksi  hanya  sebesar  2.473,275  kg/ha  dan  1.757,625  kg/ha. Hasil analisis BEP harga menunjukkan bahwa harga riil yaitu Rp. 10.000,-/kg dan 8.110 Kg  yang  diperoleh  jauh  lebih  besar  dibanding  harga  BEP  yang  hanya  sebesar  Rp. 5.486,44,-/kg  dan  5.949,66,-/kg.    Demikian  juga  pada  hasil  analisis  ROI  penelitian menunjukkan hasil angka 82,27%, tetapi untuk usahatani bukan penangkaran ROI hanya 36,31%.    Semua  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  usahatani  kedelai  varietas  Anjasmoro penangkaran  di  daerah  penelitian  menunjukkan  lebih  layak  secara  finansial  dan menguntungkan  dibandingkan  dengan  usahatani  bukan  hasil  penangkaran. Dengan meningkatkan  kualitas  produksi,  pemasaran  produk  (tiwul  instan)  dapat  dimanfaatkan oleh  masyarakat  dengan  baik  tetapi  juga  harus  memiliki  inovasi  baru  untuk  menjaga pemintaan  sehingga  meningkatkan  penjualan  dan  pendapatan  usaha  (tiwul  instan)  akan lebih meningkat. (Zulkarnain, 2017)

## Analisis Pemasaran Kedelai Varietas Anjasmoro
Saluran Pemasaran Kedelai
Pemasaran  kedelai  lokal  merupakan  proses  pertukaran  yang  mencakup  serangkaian kegiatan  untuk  menyampaikan  komoditas  kedelai  lokal  dari  petani  produsen  kepada konsumen  akhir  di  pasar  Kota  Metro.  Berdasarkan  hasil  penelitian,  pemasaran  kedelai lokal dapat digambarkan sebagai berikut.
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.1051
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 1-7

## Saluran Pemasaran I
Gambar  1.  Saluran  pemasaran  I  kedelai  lokal  Kecamatan  Raman  Utara  Kabupaten Lampung Timur, tahun 2016
Pada  Gambar  1  dapat  dilihat  bahwa  saluran  kedelai  lokal  di  Kecamatan  Raman  Utara, yaitu :
Saluran  I  :  Petani  Pedagang  pengumpul  tingkat  desa  yang  memegang  kontrak  Distribusi benih Pada saluran pemasaran II, terdapat petani kedelai lokal yang menjadi petani penangkar, kedelai  hasil  tangkarannya  yang  sesuai  grade  dijual  kepada  pedagang  pengumpul  yang telah  melakukan  kontrak  dengan  petani  penangkar.  Selanjutnya  pedagang  pengumpul nantinya  akan  menjual  benih  kedelai  tersebut  ke  perusahaan  benih.  Kedelai  lokal  yang tidak  sesuai  grade  akan  dijual  petani  ke  produsen  tahu/tempe  yang  nantinya  olahan kedelai tersebut langsung dijual kepada konsumen.

## Saluran Pemasaran II
Gambar  2.  Saluran  pemasaran  II  kedelai  lokal  Kecamatan  Raman  Utara  Kabupaten Lampung Timur, tahun 2016
Pada  Gambar  2  dapat  dilihat  bahwa  saluran  kedelai  lokal  di  Kecamatan  Raman  Utara, yaitu :
Saluran II : Petani  Produsen tahu/tempe  konsumen Pada  saluran  pemasaran  III,  petani  kedelai  lokal  menjual  kedelainya  kepada  produsen tahu/tempe/kecambah.  Produsen  tahu/tempe/kecambah  nantinya  langsung  menjual tahu/tempenya  kepada  konsumen.  Kecambah  umumnya  dikonsumsi  masyarakat  sebagai tambahan sayuran.

## Saluran Pemasaran III
Gambar  3.  Saluran  pemasaran  III  kedelai  lokal  Kecamatan  Raman  Utara  Kabupaten Lampung Timur, tahun 2016
Petani Penangkar (Barang sesuai grade) Pedagang  Pengumpul  Tk Desa (Pemegang kontrak) Distributor Benih (Pemegang Lisensi) (Barang yang tidak sesuai grade)  Pedagang pengumpul/ Produsen tahu/tempe Konsumen Petani Produsen Tempe/Tahu Konsumen Petani Pedagang Pengumpul TK Desa Pengecer/Bawang Lanang/Pedagang TK Propinsi Produsen Tempe/Tahu
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.1051
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 1-7
Saluran  III  :  Petani  Pedagang  pengumpul  TK  Desa  Pengecer/Bawang  lanang  Produsen Tempe/Tahu Pada  saluran  pemasaran  III,  petani  kedelai  lokal  menjual  kedelainya  kepada  pedagang pengumpul  tingkat  desa,  pedagang  pengumpul  tingkat  desa  selanjutnya  menjual  kepada pengecer  atau  biasa  disebut  bawang  lanang,  kemudian  pengecer  langsung  menjual  ke konsumen.

## Struktur  dan  Perilaku   Pasar   Kedelai
Struktur dan perilaku pasar yang dihadapi petani kedelai di Kecamatan Raman Utara ialah jumlah pembeli di level petani lebih sedikit dibandingkan dengan jumlah penjualnya (petani).  Hal  inilah  yang  menyebabkan  posisi  tawar  petani  rendah.  Sifat  produk  kedelai relatif  homogen.  Berkaitan  dengan  informasi  harga,  petani  umumnya  memperoleh informasi  harga  dari  sesama  petani  dan  lembaga  pemasaran  di  atasnya,  sedangkan pedagang desa memperoleh informasi harga dari produsen tahu/tempe. Dalam penentuan harga  petani  tidak  dilibatkan  sehingga  petani  sebagai  menerima  harga  ( price  taker ). Hambatan  untuk  keluar  masuk  pasar  di  tingkat  petani  relatif  lebih  mudah  dibandingkan menjadi  pedagang  tingkat  desa  khususnya  pedagang  yang  membeli  benih  kedelai  hasil penangkaran karena pedagang tersebut harus memiliki kontrak dengan petani. Hambatan distributor benih kedelai lokal paling sulit karena distributor harus memiliki lisensi untuk dapat membeli benih kedelai dan memasarkannya.
Penjualan  dan  pembelian  kedelai  dilakukan  dilokasi  petani,  walaupun  beberapa petani melakukan transaksi di lokasi pedagang desa. Pada saat transaksi biasanya kedelai hasil panen petani dilakukan pengecekan setelah dicek pedagang akan menentukan harga kedelai  tersebut.  Sistem  pembayaran  yang  dilakukan  pedangang  ke  petani  adanya  yang sistem  tunai  tetapi  ada  pula  yang  menggunakan  jangka  waktu.  Harga  yang  dinikmati petani  juga  belum  memberikan  kepuasan  kepada  petani.  Petani  masih  menghadapi masalah kurang diminatinya kedelai lokal dibandingkan kedelai impor.

## SIMPULAN
1. Usahatani kedelai varietas Anjasmoro di Kecamatan Raman Utara baik hasil penangkaran maupun bukan hasil penangkaran dari segi pendapatan menguntungkan dan layak secara finansial untuk diusahakan.
2. Saluran pemasaran yang banyak dilalui oleh petani responden  terdapat 3 saluran yang terbentuk antara lain saluran 1, yaitu saluran dengan alur dari petani ke pedagang pengumpul tingkat desa yang memiliki kontrak, distributor berlisensi atau petani ke pedagang pengumpul tingkat desa yang memiliki kontrak, produsen tahu/tempe, saluran ke II yaitu dari petani langsung jual ke produsen tahu/tempe dan saluran III yaitu saluran dengan alur dari petani ke pedagang pengumpul tingkat desa ,lalu ke pedagang pengecer/bawang lanang lalu ke produsen tahu/tempe.

## DAFTAR PUSTAKA
Amstrong,  G.,  &  Philip,  K.  (2000).  Dasar-dasar  Pemasaran.  Jilid  1,  Alih. Bahasa Alexander Sindoro dan Benjamin Molan.
Assauri,  S.  (1987). Manajemen  pemasaran:  dasar,  konsep  den  strategi.  CV Rajawali.
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.1051
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 1-7
Berliana, Dayang. (2013). Analisis Sistem Pemasaran dan Strategi
Pengembangan Usahatani Manggis (Studi Kasus di Kabupaten
Tanggamus).  Tesis Magister Agribisnis Universitas Lampung. Bandar Lampung.
BP3K  Raman  Utara.  (2015).  Laporan  Pelaksanaan  Gerakan  Penerapan Pengelolaan Tanaman Terpadu (GP-PTT) Kedelai dan Perluasan Areal Tanam  (PAT)  Kedelai  Kecamatan  Raman  Utara  Tahun  2015. Pemerintah Kabupaten Lampung Timur. Sukadana.
Dinas  Pertanian  Kabupaten  Lampung  Timur.  2015.  Angka  Perhitungan Produksi  Tanaman  Pangan  dan  Hortikultura  Kabupaten  Lampung Timur Tahun 2015. Pemerintah Kabupaten Lampung Timur. Sukadana.
Hanafie, R. (2010). Pengantar ekonomi pertanian . Penerbit Andi.
Iswara.(2010). Kedelai Setelah Satu Dekade. Majalah Tempo. Diakses dari http://majalah. tempointeraktif. com/id/arsip/2010/03/29/EB/mbm}.
Diunduh 6 Juni 2017.
Limbong,  S.  (1987).  Pengantar  Tataniaga  Pertanian  (Bahan  Kuliah  Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian). Institut Pertanian Bogor. Bogor .
Maryani,  Nora.  (2008).  Analisis  Usaha  dan  Tataniaga  Kedelai  di  Kecamatan Ciranjang,  Kabupaten  Ciganjur,  Jawa  Barat.  Skripsi.  Manajemen Agribisnis. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.Bogor.
Ramlah. (2014). Analisis Saluran dan Marjin Pemasaran Kedelai di Desa Ugi, Kecamatan  Sabbangparu,  Kabupaten  Wajo,  Sulawesi  Selatan.Skripsi Agribisnis. Fakultas Pertanian. Universitas Hasanudin. Makasar.
Winandi, R., Tinaprilla, N., & Rifin, A. Sistem Pemasaran Kedelai Di Kabupaten Lamongan Provinsi Jawa Timur.
Zulkarnain, Z. (2017). Analisis Strategi Pengembangan Pemasaran dan Nilai Tambah Tiwul Instan. Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) , 1 (1), 1–11. Retrieved from http://jurnal.polinela- srv.id/index.php/JOFSA/article/view/79