DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.788
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 8-16

## RISIKO PRODUKSI USAHATANI PADI DI KABUPATEN LAMPUNG TIMUR

## THE RISK OF PRODUCTION OF PADDY RICE FARMING IN THE EAST LAMPUNG REGENCY

## Ainul Mardliyah 2)
2) Pengajar Program Studi Agribisnis STIPER Dharma Wacana Metro
E-mail : ainulsoekoyo@gmail.com

## ABSTRACT
This research was to analyze the risk of production of paddy rice farming which received  the  Tertiary  Irrigation  (TI)  optimization  policy  as  compared  to  that without  the  Tertiary  Irrigation  (TI)  optimization  policy.  This  research  was conducted  in  the  village  of  Tulusrejo  Pekalongan  District  of  East  Lampung regency.  This  research  employed  simple  random  sampling  to  collect  the  sample. The  sample  totaled  41  farmers  consisting  of  27  farmers  who  received  the  JIT optimization policy and 14 farmers who did not get the policy. This research was conducted  from  December  2016  to  January  2017.  Coefficient  of  Variation  (CV) and t-test analysis were used to figure out the answer. The results showed that the risk  of  paddy  rice  production  of  farming  which  received  the  Tertiary  Irrigation (TI) optimization policy is smaller than that which did not get the policy, although statistically it was not significantly different.
Keywords : irrigation, paddy rice, the risk of production.
Disubmit :30 April 2018
Diterima:30 Maret 2018,        Disetujui :1 April 2018

## PENDAHULUAN
Pembangunan  pertanian  di  Indonesia  memiliki  sasaran  dalam  menciptakan ketahanan  pangan,  meningkatkan  nilai  tambah  dan  daya  saing  produk  pertanian  serta meningkatkan kesejahteraan petani terutama pada komoditi bahan makanan pokok seperti padi.  Usaha  untuk  meningkatkan  produksi  beras  diupayakan  melalui  peningkatan produktivitas disamping peningkatan luas lahan (Asnawi, 2017), serta stabilitas produksi (Yulianto,  2017).  Peningkatan  produktivitas  bisa  dilakukan  dengan  melaksanakan rehabilitasi jaringan irigasi seperti: bendungan, saluran primer dan sekunder, kotak bagi, bangunan-bangunan ukur, dan saluran tersier serta saluran tingkat usaha tani (TUT), hal ini  dilakukan  untuk  memungkinkan  usahatani  padi  dapat  dikembangkan  dengan  baik (Lamusa, 2012).
Pemerintah  memiliki  peran  dalam  penyediaan  dan  perbaikan  jaringan  irigasi  untuk meningkatkan produktivitas padi. Salah satu propinsi penghasil padi di Indonesia adalah Propinsi  Lampung.  Pada  tahun  2015  Propinsi  Lampung  memiliki  produksi  padi  sebesar 3.641.895  ton/ha,  dimana  Propinsi  Lampung  menjadi  daerah  penghasil  atau  sentra tanaman padi nomor tujuh di Indonesia (BPS, 2016).
Kabupaten  Lampung  Timur  merupakan  salah  satu  daerah  yang  memiliki  jumlah produksi padi sebesar 509.949 ton pada tahun 2013 (BPS 2014). Keberhasilan pertanian
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.788
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 8-16
padi perlu adanya dukungan berupa tersedianya sarana dan prasarana irigasi yang cukup untuk  pengairan,  serta  efisiensi  dalam  penyaluran  air  irigasi  (Purwanto,  2015) . Luas lahan pengairan  (irigasi)  di  Kabupaten  Lampung  Timur  sebanyak  33.560  ha  dan  lahan non irigasi sebesar 29.484 ha (Dinas Pertanian Lampung, 2016).
Salah  satu  daerah  penghasil  padi  di  Kabupaten  Lampung  Timur  adalah  Kecamatan Pekalongan. Berdasarkan data BP3K Kecamatan Pekalongan pada tahun 2015 Kecamatan Pekalongan  memiliki  luas  panen  padi  sebesar  2.640  Ha  dengan  jumlah  produksi  padi sebesar  16.104  ton  (BP3K  Pekalongan,  2016).  Desa  yang  mempunyai  Perkumpulan Petani Pemakai Air (P3A) di Kecamatan Pekalongan adalah Desa Tulusrejo yang berasal dari sungai sekampung bunut. Desa Tulusrejo memiliki P3A dengan nama tirto kencono dengan  luas  lahan  baku  seluas  237  Ha  dan  lahan  fungsi  seluas  210  Ha.  Kondisi  sarana irigasi saat ini banyak mengalami rehabilitasi.
Kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) telah dijalankan dari tahun 2013 diharapkan dapat meningkatkan produksi padi di Desa Tulusrejo Kecamatan Pekalongan Kabupaten  Lampung  Timur  dan  mampu  melaksanakan  swasembada  pangan  nasional. Namun ada beberapa kendala atau permasalahan yakni benih tidak sesuai dengan keadaan wilayah dan perbedaan pengairan berdampak pada jumlah air yang diterima petak-petak sawah  untuk  usahatani  padi  di  lokasi  tersebut  tidak  sama  sehingga  petani  harus menanggung risiko dalam usahatani seperti risiko produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  risiko  produksi  usahatani  padi  yang  mendapatkan  kebijakan  Optimalisasi Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  dengan  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan  Optimalisasi Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  di  Desa  Tulusrejo  Kecamatan  Pekalongan  Kabupaten Lampung Timur.

## METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Tulusrejo  Kecamatan  Pekalongan  Kabupaten Lampung  Timur.  Pemilihan  lokasi  ini  dilakukan  sengaja  ( purposive )  dengan pertimbangan  daerah  ini  merupakan  salah  satu  desa  yang  mendapatkan  kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT). Metode Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan  metode  secara  acak  sederhana  ( simple  random  sampling ).  Sampel sebanyak 41 petani  dimana petani yang mendapatkan JIT sebanyak 27 orang, dan petani yang tidak mendapatkan JIT sebanyak 14 orang. Waktu penelitian dilakukan pada bulan Desember 2016 – Januari 2017. Metode yang digunakan adalah metode survei. Data yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer diperoleh  melalui  wawancara  langsung  kepada  petani  dengan  menggunakan  kuesioner. Data sekunder didapatkan dari instansi atau lembaga terkait.
Untuk  mengetahui  risiko  produksi  usahatani  padi  sawah  dianalisis  dengan menggunakan  koefisien  variasi  (CV).    Cara  ini  dilakukan  dengan  menggunakan  data produksi  yang  diperoleh  pada  usahatani  padi.    Secara  sistematis  risiko  produksi dirumuskan sebagai berikut :
CV    = ̅
Keterangan : CV = koefisien variasi = standar deviasi
̅ = rata-rata produksi (kg)
Besarnya nilai koefisien variasi menunjukkan besarnya risiko relatif usahatani.  Nilai koefisien  variasi  yang  kecil  menunjukkan  variabilitas  nilai  rata-rata  pada  karakteristik tersebut  rendah.    Hal  ini  menggambarkan  risiko  yang  akan  dihadapi  petani  untuk memperoleh produksi atau harga rata-rata tersebut rendah (Kurniati, 2014).  Sebaliknya,
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.788
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 8-16
nilai  koefisien  variasi  yang  besar  menunjukkan  variabilitas  nilai  rata-rata  pada karakteristik  tersebut  tinggi.    Hal  ini  menggambarkan  risiko  yang  akan  dihadapi  petani untuk  memperoleh  produksi  rata-rata  tersebut  besar.  Penentuan  batas  bawah  ini  untuk mengetahui  jumlah  hasil  terbawah  tingkat  hasil  yang  diharapkan,  rumus  perhitungan batas bawah adalah:
L =  E – 2V
Keterangan:
L   = batas bawah produksi
V  = standar deviasi (simpangan baku)
E  = rata-rata produksi yang diperoleh
Selanjutnya untuk menguji hipotesis dengan uji beda sebagai berikut:
 Ho :
Risiko produksi usahatani padi yang mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) sama dengan yang tidak mendapatkan kebijakan Optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT).
 Ha : Risiko produksi usahatani padi yang mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi  Tersier  (JIT)  lebih  besar  dari  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan Optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT).
Jika probabilitas < berarti tolak Ho, dan probabilitas > berarti terima Ho, dengan taraf kepercayaan 90%.  t hitung dirumuskan sebagai berikut :
T hitung = ( ̅ ̅ ) √
Keterangan: X 1 = rata-rata produksi usahatani padi yang mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT).
X 2 =  rata-rata  produksi  padi  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan    optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT)
S 1 =  standar  deviasi  produksi  padi  yang  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT).
S 2 =  standar  deviasi  produksi  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penggunaan  Benih  dan  Pupuk. Petani  padi  yang  mendapatkan  kebijakan optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  memperoleh  benih  varietas  pertiwi  dengan jumlah 25 kg/ha, namun benih tersebut sebagian besar tidak digunakan  oleh petani padi dikarenakan  tidak  sesuai  dengan  kondisi  persawahan  di  desa  tersebut,  sehingga  petani lebih  memilih  membeli  benih  lain  di  kios  (toko  pertanian)  yang  sesuai  dengan  kondisi persawahan  petani.  Sedangkan  petani  padi  yang  tidak  mendapatkan  Kebijakan optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  memperoleh  benih  dengan  membeli  di  kios (toko  pertanian)  dengan  harga  yang  bervariasi,  benih  yang  digunakan  rata  rata menggunakan benih ciherang.
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.788
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 8-16
Pupuk  yang  digunakan  petani  yang  mendapatkan  dan  yang  tidak  mendapatkan Jaringan Irigasi Tersier (JIT) adalah pupuk ponska, SP36, urea dan KCl.  Distribusi rata- rata penggunaan pupuk oleh petani padi dapat dilihat pada Tabel 1 berikut :
Tabel 1.    Distribusi rata-rata penggunaan pupuk per usahatani
Di Desa Tulusrejo Kecamatan Pekalongan Kabupaten Lampung Timur
Jenis  pupuk Jumlah (kg) Per usahatani Per  ha Anjuran per ha Petani JIT  Petani non JIT  Petani JIT  Petani non JIT Pupuk ponska 130,00 67,85 282,64 141,35 300,00 Pupuk SP36 146,00 60,38 317,39 125,79 150,00 Pupuk urea 187,00 101,78 406,52 212,04 400,00 Pupuk KCL 5,00 29,64 11,08                    61,75 100,00
Sumber: Data Primer, 2017.
Berdasarkan tabel 1 menunjukan bahwa penggunaan pupuk ponska, pupuk urea, dan pupuk KCl petani padi yang  mendapatkan Jaringan Irigasi Tersier (JIT) lebih besar dari petani  yang  tidak  mendapatkan  JIT  karena  petani  JIT  mendapat  bantuan  benih  pertiwi yang  tidak  sesuai  dengan  kondisi  daerah  setempat  sehingga  petani  lebih  banyak menggunakan  pupuk  untuk  menaikkan  produksi  padi,  hal  ini  selaras  dengan  Fauziyah (2013)  yang  menyatakan  bahwa  jika  penggunaan  input  ditingkatkan,  maka  dipastikan petani akan dapat menghasilkan produksi yang lebih tinggi.
Penggunaan pestisida. Pestisida merupakan suatu bahan atau campuran bahan untuk mencegah,  membasmi,  menolak  atau  mengurangi  hama  yang  menyerang  tanaman. Penggunaan  pestisida  pada  petani  padi  berupa  fungisida  (Villia,  Score,  Gandasil) insektisida (Sevin, Regent, Furadan) dan herbisida (Gramason, Roundup).
Penggunaan  tenaga  kerja. Pemakaian  tenaga  kerja  digunakan  untuk  kegiatan pengolahan  lahan,  persemaian,  penanaman,  pemupukan,  penyiangan,  penyemprotan  dan pemanenan.  Tenaga  kerja  tersebut  terdiri  dari  tenaga  kerja  wanita  dan  tenaga  kerja  pria yang  di  samaratakan  dalam  satuan  hari  orang  kerja  (hok)  dengan  standar  jam  kerja sebanyak 8 jam kerja per hari berdasarkan tingkat upah kerja yang berlaku. Penggunaan tenaga kerja mayoritas berasal dari luar keluarga (lk) sehingga petani harus mengeluarkan biaya untuk membayar upah tenaga kerja sebesar Rp.60.000,00 dengan lama jam kerja 8 jam/hari. Penggunaan tenaga kerja di daerah penelitian dapat dilihat pada tabel 2 sebagai berikut :
Tabel 2. Penggunaan tenaga kerja per usahatani padi Di Desa Tulusrejo, 2017
Jenis kegiatan Penggunaan tenaga kerja LK (HOK) DK (HOK) Jumlah (HOK) (%) Pengolahan tanah 3 0 3 10,34 Penanaman 5 3 8 27,58 Pemupukan 4 0 4 13,79 Penyiangan 5 2 7 24,13 Penyemprotan 4 0 4 13,79 Panen 4 0 4 13,79 Jumlah 25 5 30 100,00
Sumber : Data Primer, 2017
Berdasarkan  tabel  2  menunjukan  bahwa  jumlah  tenaga  kerja  yang  digunakan  baik yang mendapatkan JIT dan non JIT tersebut berasal dari tenaga kerja dalam keluarga dan luar keluarga. Tenaga kerja yang banyak di gunakan dalam usahatani padi adalah tenaga kerja  yang  digunakan  untuk  kegiatan  penanaman  yaitu  berjumlah  5  orang  dari  luar keluarga (LK) dan 3 orang dari dalam keluarga (DK) dengan persentase 27,58%.
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.788
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 8-16
Penggunaan  peralatan. Petani  padi  mengunakan  alat-alat  pertanian  yang  masih sederhana  seperti  cangkul,  handsprayer,  sabit,  golok,  karung,  ember.  Rata-rata  umur ekonomis  dan  penyusutan  untuk  peralatan  petani  padi  sebesar  5  tahun  dengan  besarnya rupiah Rp 38.488 per tahun. Penyusutan peralatan dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Penggunaan peralatan dalam usahatani padi pada lahan petani yang mendapatkan kebijakan optimalisasi JIT , 2017 Peralatan Harga (Rp) Jumlah Umur ekonomis(thn) Penyusutan(Rp/thn) Cangkul 60.000 29 5 12.889 Sabit 35.000 31 5 8.037 Handsprayer 250.000 27 5 50.000 Gosrokan 5.926 4 5 2.963 Karung 2.000 2280 2 148.148 Ember 15.000 80 5 8.889 Jumlah Rata-rata 230.926 38.488 Sumber : Data Primer, 2017
Rata-rata umur ekonomis dan penyusutan untuk peralatan petani yang mendapatkan dan  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT) tersebut  adalah  5  tahun  dan  rata-rata  rupiah  sebesar  Rp.40.214  per  tahun,  hal  ini  dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4.  Penggunaan peralatan dalam usahatani padi sawah pada lahan petani  yang tidak mendapatkan kebijakan optimalisasi JIT, 2017 Peralatan Harga(Rp) Jumlah Umur ekonomis (thn) Penyusutan(Rp/thn) Cangkul 60.000 17 5 14.286 Sabit 35.000 16 5 8.000 Handsprayer 250.000 14 5 50.000 Gosrokan 40.000 7 5 10.000 Karung 2.000 1.050 2 150.000 Ember 15.000 42 5 9.000 Jumlah Rata-rata 241.286 40.214
Sumber : Data Primer, 2017
Produksi. Produksi  yang  dihasilkan  oleh  petani  sangat  bervariasi,  karena  produksi yang  dihasilkan  tergantung  pada  luas  lahan  yang  ditanam,  modal  yang  dimiliki  oleh petani, serta cuaca. Hal ini senada dengan Suryana et al., (2009) yang menyatakan bahwa beberapa permasalahan dalam usahatani padi adalah kepemilikan lahan yang relatif kecil, keterbatasan debit air,  keterbatasan modal, dan tingkat serangan hama dan penyakit yang masih  cenderung  tinggi.    Adapun  produksi  petani  padi  yang  mendapatkan  kebijakan optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  dan  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) dapat dilihat pada Tabel  5.
Tabel 5. Rata-rata produksi usahatani padi dalam satu musim tanam di Desa Tulusrejo Kecamatan Pekalongan Kabupaten Lampung Timur, 2017.
Uraian Petani JIT Petani non JIT Per usahatani Luas lahan (ha) 0,46 0,48 Produksi (kg) 2.459,25 3.021,42 Harga (Rp) 3.700,00 3.700,00 Sumber : Data Primer, 2017
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.788
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 8-16
Berdasarkan  Tabel  5  dapat  diketahui  bahwa  rata-rata  produksi  usahatani  yang mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  sebesar    2.459,25  kg dan yang tidak mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) sebesar 3.021,42 kg.  Hal ini terlihat bahwa produksi usahatani padi yang mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) lebih rendah dibandingkan produksi usahatani padi  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  ini terjadi  karena  petani  yang  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier (JIT)  mendapatkan  bantuan  berupa  benih  (pertiwi)  yang  tidak  sesuai  dengan  kondisi persawahan  di  Desa  Tulusrejo  sehingga  benih  tersebut  rentan  terhadap  serangan  hama seperti  wereng  yang  sedang  mewabah  pada  musim  tanam  tersebut  yang  mengakibatkan produksi  petani  yang  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  JIT  mengalami  penurunan yang  drastis.  Selain  itu  ketika  menanam  benih  tersebut  pada  musim  hujan,  sehingga tingkat  serangan  hama  dan  penyakit  lebih  tinggi  yang  akan  mempengaruhi  risiko produksi,  hal  ini  senada  dengan  Suharyanto,  S  (2016)  yang  menyatakan  bahwa  risiko usahatani  padi  sawah  pada  musim  hujan  lebih  tinggi  daripada  musim  kemarau.  Harga padi  yang  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  dan  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan optimalisasi  JIT  rata-rata  sama  sebesar  Rp.  3.700/kg.    Petani  padi  menjual  hasil produksinya  kepada  pedagang  pengumpul.    Sistem  penjualannya  dengan  cara  menjual langsung  hasil  produksinya  kepada  pedagang  pengumpul  dan  pihak  pedagang  langsung mengambil hasil produksinya di lahan sehingga biaya angkut ditanggung oleh pedagang pengumpul.
Risiko  produksi. Risiko  usahatani  padi  dapat  dianalisis  dengan  menggunakan analisis koefisien variasi (CV).   Perbandingan risiko produksi dilakukan dengan analisis koefisien variasi (CV) pada Tabel 6.
Tabel  6.    Perbandingan  risiko  produksi  usahatani  padi  satu  musim  tanam  di  Desa Tulusrejo Kecamatan Pekalongan Kabupaten Lampung Timur, 2017.
Uraian Risiko Produksi JIT Non JIT Per usahatani Nilai tengah (E) 2.459,26 3.021,43 Stdev (V) 1.661,62 2.081,49 L -863,97 -1.141,54 CV 0,68 0,69
Sumber : Data Primer, 2017
Berdasarkan Tabel 6 untuk produksi padi terlihat bahwa nilai tengah (E)  petani padi yang mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) sebesar 2.459,26 kg/usahatani  artinya  bahwa  rata-rata  produksi  per  usahatani  yang  dihasilkan  petani selama satu musim tanam, dengan standar deviasi (V) sebesar 1.661,62 kg/usahatani, dan nilai CV sebesar 0,68 yang  menunjukkan bahwa yang artinya bahwa rata-rata produksi per  usahatani  yang  dihasilkan  petani  padi  yang  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  memiliki  peluang  kehilangan  produksi  akibat  gagal  panen sebesar  0,68.    Batas  bawah  (L)  produksi  sebesar  -863,97  yang  artinya  bahwa kemungkinan risiko produksi terendah atau kerugian terendah yang dihadapi yang artinya bahwa  rata-rata  produksi  per  usahatani  yang  dihasilkan  petani  padi  yang  mendapatkan kebijakan  optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  setiap  musim  sebesar  863,97 kg/usahatani.
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.788
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 8-16
Sedangkan  nilai  tengah  dari  produksi  yang  artinya  bahwa  rata-rata  produksi  per usahatani  yang  dihasilkan  petani  padi  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT)  sebesar 3.021,43 kg/usahatani yang artinya bahwa rata-rata produksi per usahatani yang dihasilkan petani selama satu musim tanam, dengan standar deviasi  sebesar  2.081,49  kg/usahatani,  dan  nilai  CV  sebesar  0,69  yang  menunjukkan bahwa petani padi yang tidak mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT)  memiliki  peluang  kehilangan  produksi  sebesar  0,69  kg.    Dengan  batas  bawah produksi (L) sebesar -1.141,54 yang artinya bahwa kemungkinan risiko produksi terendah atau  kerugian  terendah  yang  dihadapi  petani  padi  sawah  yang  tidak  mendapatkan kebijakan  optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  setiap  musim  sebesar  1.141,54 kg/usahatani.
Hasil  penelitian  menunjukkan  nilai  dari  standar  deviasi  (V)  petani  padi  yang  tidak mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)    lebih  besar dibandingkan  petani  padi  yang  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  Jaringan  Irigasi Tersier  (JIT).  Hal  ini  terjadi  karena  petani  padi  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan optimalisasi  JIT  pada  musim  tanam  tersebut  jarang  yang  terserang  hama  wereng  dan menggunakan benih ciherang yang sesuai dengan kondisi lahan petani sehingga produksi padi sawah mereka lebih besar dibandingkan produksi padi yang mendapatkan kebijakan optimalisasi  JIT,  walaupun  petani  yang  tidak  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) tidak mendapatkan jaminan ketersediaan air untuk mengairi lahan  yang  ditanami  sehingga  petani  yang  tidak  mendapatkan  air  irigasi  mereka  harus menyewa mesin air untuk mengangkut/menambah intensitas debit air. Pengujian hipotesis dari analisis uji beda dari risiko produksi dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7.   Hasil analisis uji beda dari risiko produksi petani padi
Keterangan (per usahatani) Petani JIT Petani non JIT t hitung Probabilitas Produksi 2.459,25 3.021,42 0,876 0,352
Sumber: Data Primer, 2017
Berdasarkan  Tabel  7  terlihat  bahwa  produksi  padi  yang  mendapatkan  kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) sebesar 2.459,25 kg per usahatani dan produksi padi sawah yang tidak mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) sebesar  3.021,42  kg  per  usahatani.    Produksi  padi  sawah  yang  mendapatkan  kebijakan optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT)  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  produksi padi sawah yang tidak mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT), namun berdasarkan statistik terlihat bahwa hasil uji beda tidak berpengaruh secara nyata dengan  t hitung sebesar  0,876  dan  probabilitas  sebesar  0,352  lebih  besar  dari  0,1  artinya terima  Ho,  tolak  Ha  dimana  tidak  terdapat  perbedaan  risiko  produksi  petani  padi  yang mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) dan petani padi sawah yang  tidak  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  Jaringan  Irigasi  Tersier  (JIT).    Hal  ini terjadi  karena  risiko  produksi  sangat  dipengaruhi  oleh  cuaca,  dimana  petani  padi  pada saat  musim  tanam  tersebut  mengalami  serangan  hama  wereng,  hal  ini  sesuai  dengan pernyataan Heriani (2013) yang menyatakan bahwa risiko produksi berasal dari serangan hama dan penyakit yang menyerang secara mendadak dan bersifat meluas.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa:
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.788
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 8-16
Risiko produksi usahatani padi sawah yang mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) lebih kecil dibandingkan dengan yang tidak mendapatkan kebijakan optimalisasi Jaringan Irigasi Tersier (JIT) , walaupun secara statistik risiko produksi yang mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  JIT  tidak  berbeda  secara  nyata  dengan  risiko produksi    yang  tidak  mendapatkan  kebijakan  optimalisasi  JIT  di  Desa  Tulusrejo Kecamatan Pekalongan Kabupaten Lampung Timur.

## Saran
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan,  maka  saran  yang  diajukan  dalam  penelitian  ini adalah:
Pemerintah  sebaiknya  memperhatikan  kembali  tentang  kebijakan  yang  dikeluarkan  agar lebih  tepat  dengan  situasi  dan  kondisi  daerah  yang  akan  menerima  kebijakan  tersebut sehingga petani bisa memperkecil rIsiko dalam berusahatani.

## Ucapan Terima Kasih
Peneliti  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Sekolah  Tinggi  Ilmu  Pertanian  (STIPER) Dharma Wacana Metro yang telah memberikan kemudahan dan mendanai penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Asnawi,  R.  (2017).  Peningkatan  produktivitas  dan  pendapatan  petani  melalui  penerapan model  pengelolaan  tanaman  terpadu  padi  sawah  di  Kabupaten  Pesawaran,
Lampung. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan , 14 (1).
Badan  Pusat  Statistik.  (2014).  Data  Produksi Tanaman  Padi  Sawah  per-Kabupaten/kota. BPS. Lampung.
Badan  Pusat  Statistik.  (2016).  Data  Produksi  Padi  Sawah  Menurut  Seluruh  Propinsi  di Indonesia. BPS. Jakarta.
BP3K  Pekalongan.  (2015).  Nama  P3A  dan  GP3A  Kecamatan  Pekalongan  Kabupaten Lampung Timur.
BP3K  Pekalongan.  (2016).  Data  Luas  Panen,  Produktivitas  dan  Jumlah  Produksi  Padi Sawah. BP3K. Lampung Timur
Fauziyah, E., Hartoyo, S., Kusnadi, N., & Kuntjoro, S. U. (2010). Analisis produktivitas usahatani  tembakau  di  kabupaten  Pamekasan. Jurnal  Organisasi  dan Manajemen , 6 (2), 119-131.
Lamusa,  A.  (2010).  Risiko  usahatani  padi  sawah  rumah  tangga  di  daerah  Impenso Provinsi Sulawesi Tengah. Agroland , 17 (3).
Laporan  Statistik  Pertanian  Tanaman  Pangan.  2016.  Data  Luas  Lahan  Sawah  Menurut Kabupaten/kota  dan  Jenis  Pengairan  Provinsi  Lampung.  Dinas  Pertanian. Lampung.
Heriani,  N.,  Zakaria,  W.  A.,  &  Soelaiman,  A.  (2013).  Analisis  keuntungan  dan  risiko usahatani  tomat  di  Kecamatan  Sumberejo  Kabupaten  Tanggamus. Jurnal  Ilmu- Ilmu Agribisnis , 1 (2).
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v2i1.788
Journal of Food System and Agribusiness  Vol. 2 (1): 8-16
Kurniati,  D.  (2012).  Analisis  risiko  produksi  dan  faktor-faktor  yang  mempengaruhinya pada usahatani jagung (Zea Mays L.) di Kecamatan Mempawah Hulu Kabupaten Landak. Jurnal Social Economic of Agriculture , 1 (3).
Purwanto,  M.  Y.  J.,  &  Anika,  N.  (2012).  Peningkatan  Efisiensi  dan  Produksi  Pangan dengan Pembangunan Sistem irigasi Pipa di Tingkat Tersier.
Suharyanto, S., Rinaldy, J., & Arya, N. N. (2016). Analisis risiko produksi usahatani padi sawah  di  Provinsi  Bali. AGRARIS:  Journal  of  Agribusiness  and  Rural Development Research , 1 (2), 70-77.
Suryana,  A.,  Mardianto,  S.,  Kariyasa,  K.,  &  Wardhana,  I.  P.  (2009).  Kedudukan  Padi Dalam  Perekonomian  Indonesia  dalam  Padi,  Inovasi  Teknologi  dan  Ketahanan Pangan. Buku , 1 , 7-31.
Yulianto,  yulianto. (2017). Ketahanan varietas padi lokal mentik wangi terhadap penyakit blas. Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) , 1 (1), 47–54. Retrieved from http://jurnal.polinela-srv.id/index.php/JOFSA/article/view/83