e- ISSN: 2715-033X                 JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober 2022: 262-266
Potensi Ekstrak Daun gambir ( Uncaria gambir Roxb) sebagai Pestisida Nabati untuk Mengendalikan Hama Ulat Api ( Sethotosea asigna van Eecke)
Mhd Yusuf Dibisono 1 , Makhrani Sari Ginting 2 ,Syauqi Hariri 3
1 FP Univa Medan, dan Prodi Proteksi Tanaman ITSI Medan
2 Prodi Proteksi Tanaman, ITSI  Medan
3 Prodi BDP, ITSI  Medan *e-mail: myusufdibisono22@gmail.com

## ABSTRACT
Gambir  (Uncaria  gambir)  is  a  herbaceous  plant  that  has  alkaloid  level  sin  the form  of  chemicall compounds suchas catechins, tannin catecu (tannin/tannat), querchitin, flouresin, and several other compounds. The aim of this study is to deterine the effectiveness of the concentration of gambir leaf extract  (U.  gambir  Roxb),  against  the    mortality  of  fire  caterpillarpest  (S.asigna).  R esearch  was a r r e n g e d   i n   anonfactorial  Randomized  Block  Design  (RBD)  with  5  treatments,  namely  U0: No Application (Control), U1: Application with 8% gambier leaf extract, U2: Application with 16% gambier leaf extract, U3: Application with 24% gambier leaf extract and U4: Application with 32% gambier  leaf  extract.  The  results  showed  that  effective  application  of  gambier  leaf  extract  was  at concentration of 32% where at 5 days after the application the mortality rate offire caterpillar had reached 100% and suppressed the intensity of leaf attacks by14.28%.
Keywords: Botanical Pesticide, Uncaria gambir extract, Setothosea asigna.

## ABSTRAK
Gambir  (Uncaria  gambir)  merupakan  tanaman  perdu  yang  memiliki  kadar  alkaloid  berupa senyawa    kimia  seperti  seperti  katekin,  tannin  catecu  (tannin/tannat),  querchitin,  flouresin,  dan beberapa  senyawa  lainnya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efektivitas  konsentrasi ekstrak  daun  gambir  (U.  gambirRoxb),  terhadap  mortalitas  hama  ulat  api  (S.  asigna).  Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial dengan 5 taraf perlakuan, yaitu U0: Tanpa Aplikasi (Kontrol), U1: Aplikasi dengan ekstrak daun gambir 8%, U2 : Aplikasi dengan ekstrak daun gambir 16%, U3: Aplikasi dengan ekstrak daun gambir 24% dan U4 :  Aplikasi  dengan  ekstrak  daun  gambir  32%.   Hasil  yang  diperoleh  adalah  Aplikasi  ekstrak  daun gambir yang efektif terdapat  pada konsentrasi  32% dimana pada  5   hari  setelah  aplikasi  tingkat mortalitas ulat api telah mencapai 100% dan menekan intensitas serangan daun sebesar 14,28%.
Kata kunci :Pestisida Nabati, Uncaria gambir Roxb., Setothosea asigna.

## PENDAHULUAN
Kelapa  sawit  adalah  tanaman  yang berasal dari  hutan tropis  di  Afrika  barat. Pada tahun  1848  kelapa  sawit  masuk  ke  Indonesia. Empat  benih  kelapa  sawit  dua  dari  Bourbon dan dua dari  Amsterdam ditanam  dan tumbuh baik  di  kebunraya  Bogor.  Bagi  Indonesia, tanaman  kelapa  sawit  memiliki  arti  penting bagi    pembangunan    perkebunan    nasional. Selain  mampu  menciptakan  kesempatan  kerja yang mengarah pada kesejahteraan
masyarakat,  juga  sebagai  sumber  perolehan devisa Negara (Lubis, 2008).
Produksi  kelapa  sawit  Indonesia  di tahun  2018  tercatat  sebesar  32  juta  ton. Produksi ini berasal dari 11,9 juta ha luas areal perkebunan  kelapa  sawit  dimana  52,88% diantaranya  diusahakan    oleh    perusahaan swasta  (PBS), 40,49% diusahakan oleh  rakyat (PR) dan  sisanya diusahakan oleh perkebunan besar  milik  negara  (PBN).  Sentra  produksi kelapa    sawit  di  Indonesia  berdasarkan  data rata-rata  tahun  pada  tahun  2012-2016  adalah
e- ISSN: 2715-033X                 JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober 2022: 262-266
Provinsi  Riau,  Sumatera  Utara,  Kalimantan Tengah, Sumatera Selatan, Jambi dan Kalimantan  Barat  (Direktorat    Jenderal Perkebunan, 2019).
Gangguan  hama  dan  penyakit  pada tanaman  kelapa  sawit  merupakan  masalah penting di perkebunan kelapa sawit, keberadaanya  dapat  menimbulkan  kerusakan tanaman.  Salah  satu  jenis  hama  yang mengganggu  tanaman  kelapa  sawit  adalah hama ulat api ( S. asigna ). Serangan dari hama- hama  Ulat  Pemakan  Daun  Kelapa  Sawit (UPDKS)  atau  ulat  api  mengakibatkan  kelapa sawit  kehilangan  daun  dan  akhirnya  secara berkesinambunan  akan  menurunkan  produksi kelapa sawit tersebut (Susanto dkk, 2012)
Bila ada serangan hama yang terjadi di perkebunan  kelapa  sawit  ( Elaeis  guineensis ), pihak perkebunan memiliki metode pengendalian masing-masing seperti menggunakan  insektisida  kimia,  memasukkan musuh   alami   dan   hand   picking.   Sejalan dengan  program  pemerintah  dalam  hal perlindungan  tanaman  menerapkan  teknik Pengendalian  Hama  Terpadu  sesuai  dengan Inpres No.3 Tahun 1998, maka alternatif yang perlu  dikembangkan  adalah  pestisida  nabati (pestisida  botani)    yang  merupakan  produk alam  yang  ramah  lingkungan  dan  tidak menimbulkan residu. Beberapa tanaman diketahui  dapat  memberi  efek  mortalitas terhadap  serangga,  sehingga  tanaman  tersebut dapat  digunakan  sebagai  alternatif  insektisida nabati (Susanto dkk, 2012).
Salah  satu  yang  dapat  dijadikan pestisida  nabati  adalah  tanaman  gambir ( Uncaria  gambit  r Roxb),  yang  mengandung alkaloid  berupa  senyawa  kimia  seperti katekin, tannin catecu (tannin/tannat), querchitin,  flouresin,  dan  beberapa  senyawa lainnya (Yeni, 2014).
Atas  dasar hal  tersebut di  atas  maka perlu  diadakan  upaya  teknik  pengendalian hama  ulat  api  yang  ramah  lingkungan  dan berkesinambungan. Salah satunya ialah menggunakan  insektisida  nabati  dari  bahan tanaman gambir ( U. gambir Roxb.).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilakukan di Lahan areal percobaan Institut Teknologi Sawit
Indonesia,  Medan  pada  bulan  Februari-Juli 2020.  Rancangan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  adalah  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  Non  Faktorial.  Perlakuan konsentrasi  Ekstrak  daun  gambir    dengan  5 taraf  perlakuan  sebagai  berikut:  U0:  Tanpa Aplikasi  (Kontrol),  U1:  Aplikasi  dengan ekstrak    daun    Gambir    8    % , U2  :  Aplikasi dengan  ekstrak  daun  Gambir  16  %,  U3: Aplikasi  dengan  ekstrak  daun  Gambir  24%, U4: Aplikasi dengan ekstrak daun Gambir 32 %.
Bahan  yang  digunakan:  Bibit  kelapa sawit  umur  8  bulan,  daun  gambir,  ulat  api S. asigna ,etanol,  dan  aquades.  Alat  yang digunakan  :Rotary  evaporator,  paku,  kayu, martil,  gelas  ukur,  hand  spayer,  timbangan, kertas   label,  dan   kertas  saring,  kain kasa, toples  dan  pinset.  Setiap  plotnya  terdapat  1 tanaman bibit kelapa sawit dan diintroduksikan  sebanyak  5  ekor  ulat  api instar  3.  Parameter  yang  diamati  adalah Mortalitas  Ulat  api  (%),  Intensitas  Serangan Ulat  api  (%)  dan  Waktu  kematian  ulat  api (hari).  Data  yang  diperoleh  dianalisis  secara statistik  dengan  ANOVA  (Analisis  Varians) pada  setiap  peubah  amatan  yang  diukur  dan diuji  lanjutan  bagi  perlakuan  yang  nyata dengan  menggunakan  uji  beda  Duncan Multiple  Range  Test  (DMRT)  pada  taraf  5% (Gomez dan Gomez, 1995).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Mortalitas Ulat Api (%)
Rerata  mortalitas  ulat  api  setelah dianalisis  dengan  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  ekstrak  daun  gambir  ( U. gambir Roxb.)  berpengaruh  nyata  terhadap mortalitas  ulat  api.    Hasil  uji  lanjut ditampilkan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata mortalitas ulat api Perlakuan Pengamatan ( HSA ) 1HSA 2HSA 3HSA 4HSA 5HSA 6HSA 7HSA 8HSA
U0 0d 0c 0e 0e 0e 0d 0c 0b U1 0d 12b 32d 48d 68d 84c 92b 100a U2 8c 16b 36c 60c 76c 96b 100a 100a U3 12b 36a 56b 76b 92b 100a 100a 100a U4 24a 40a 68a 92a 100a 100a 100a 100a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  berbeda nyata pada uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%
Dari Tabel 1 dapat dilihat hasil analisa statistik menunjukkan bahwa persentase mortalitas  hama  ulat  api  ( S.asigna )  dengan aplikasi  ekstrak  daun  gambir  ( U.  gambir Roxb.)  pada  pengamatan  satu  hari  setelah aplikasi  (1HSA)  menunjukkan  hasil  yang berbeda  nyata  pada    setiap  perlakuan,  dimana tingkat kematian ulat api yang tertinggi terjadi pada perlakuan  U4 dengan  konsentrasi  32%
dengan  rata-rata    mortalitas  24%.  Hasil  uji DMRT  pada  1  HSA  menunjukkan  semua perlakuan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan lainnya  kecuali  perlakuan  U0  dan  U1.  Pada pengamatan  selanjutnya  2  HSA  sampai  8 HSA,  terjadi  peningkatan  mortalitas  larva, dimana  bahan  aktif  dari    ekstrak  daun  gambir mulai bereaksi.
Gambar 1. Rata-rata mortalitas ulat api
Peningkatan konsentrasi ekstrak menyebabkan  ulat  api  menjadi  melemah  dan tidak  aktif  bergerak.  Mortalitas  100%  pada perlakuan  U4  terjadi  dihari  ke  5  HSA, sedangkan  perlakuan  U3,  mortalitas  100% terjadi  pada  6  HSA.    Pada  8  HSA  perlakuan U1,  U2,  U3,  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan  U4.  Namun  berbeda  nyata  dengan perlakuan  U0  dengan  nilai  rataan  0.  Ini menunjukkan  semakin  tinggi  konsentrasi ekstrak  maka  semakin  cepat  ulat  api mengalami perubahan dan semakin cepat juga ulat tersebut mati.
Ciri-ciri  larva ulat api  ( S.asigna ) yang terkena  ekstrak  daun  gambir  pada  awalnya mengalami  penurunan  aktivitas  gerak  serta menunjukkan      perubahan      fisik      yang nyata.  Pada  awalnya  warna  ulat  sebelum aplikasi  berwarna    hijau,  sehat  dan  aktif, kemudian  lama  kelamaan  terjadi  perubahan warna pada tubuh  ulat  api  dari   warna  hijau menjadi  kuning,  kecoklatan,  tidak  aktif
bergerak, menggembung mengeluarkan cairan lalu menjadi hitam kemudian akhirnya mati.
Adapun  zat  yang  terkandung  dalam daun  gambir  antara  lain  alkaloid    berupa senyawa kimia seperti  catechin, tannin  catecu (tannin/tannat),  querchitin,  flouresin  dan beberapa  senyawa  lainnya,  dimana  senyawa katechin,  tannin  dan  querchitin  bersifat  anti mikrobial    dan    anti  oksidan.    Kandungan katekin gambir berkisar40- 60%.
Menurut Yoshishara dkk, 1980, bahwa golongan alkaloid dapat berfungsi  memblokir terjadinya proses pergantian kulit dan mencegah  makan  (anti  feedan)  pada  larva yang mengakibatkan kematian serta perubahan siklus hidup.

## Intensitas SeranganUlat Api(S. asigna)
Aplikasi ekstrak daun gambir ( Uncaria  gambir Roxb.)  memberi  pengaruh nyata  terhadap  rerata  Intensitas  serangan
e- ISSN: 2715-033X                 JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober 2022: 262-266
hama  ulat  api  ( S.  asigna ).  Hasil  uji  lanjut dapat dilihat padaTabel 2.
Tabel 2.Intensitas Serangan Ulat Api  setelah apilkasi ekstrak gambir
Perlakuan Pengamatan (HAS) 1HSA 2HSA 3HSA 4HSA 5HSA 6HSA 7HSA 8HSA U0 36.00 37.71 40.00 41.14 42.29a 46.29a 47.43a 49.14a U1 33.71 34.29 35.43 36.00 36.57b 36.57b 36.57b 36.57b U2 34.29 34.86 34.86 34.86 34.86b 34.86b 34.86b 34.86b U3 31.43 31.43 31.43 31.43 31.43b 31.43b 31.43b 31.43b U4 34.86 34.86 34.86 34.86 34.86b 34.86b 34.86b 34.86b
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  berbeda nyata pada uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%
Dari  Tabel  2  tersebut  dapat  kita  lihat bahwa  intensitas  pada  U0  semakin  meningkat dari  hari  kehari,  hal  itu  dikarenakan  U0  tidak mendapat perlakuan. Sedangkan pada perlakuan  U1,U2,  U3  dan  U4  persentase
intensitas    serangan    sudah    tidak    naik    lagi hingga  8  HSA,  hal  ini  dikarenakan  adanya reaksi  dari  ekstrak  daun  gambir  yang mengganggu pencernaan ulat api sehingga ulat berhenti memakan daun.
Gambar 2. Grafik rata-rata intensitas serangan ulat api
Pada  konsentrasi  yang  tertinggi  dapat kita  lihat  mulai  dari  hari  pertama  aplikasi tidak mengalami perubahan persentase serangan,  hal  ini  dikarenakan  ekstrak  daun gambir  pada  konsentrasi  tinggi  mengandung bahan  aktif  yang  banyak  sehingga  langsung merusak pencernaan ulat api sehingga ulat api berhenti memakan daun.
Dapat  dilihat  bahwa  pada  perlakuan U0  intensitas    serangan  pada  daun  terus meningkat  sampai  skala  yang  tinggi,  berbeda halnya    dengan  perlakuan  U4    yang  dari  hari
pertama  sudah  tidak  ada  peningkatan  skala yang  ditunjukkan  oleh    rata-rata  persentase intensitas serangan, hal ini dikarenan zat yang terkandung  pada  daun  gambir  telah  bereaksi efektif.

## Waktu Kematian Ulat Api
Data  hasil    persentase      rata-rata waktu    kematian  hama  ulat  api  setelah aplikasi  ekstrak  daun  gambir  dapat  kita  lihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Data waktu kematian ulat api Perlakuan Rataan U0 8.00a U1 5.60b U2 5.00c U3 4.20d U4 3.60e
e- ISSN: 2715-033X                 JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober 2022: 262-266
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  berbeda nyata pada uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%
Dari  Tabel  3  dapat  kita  lihat  bahwa perlakuan    U0    berbeda    nyata    pada  semua perlakuan  dan  waktu  kematian  tercepat terdapat  pada  perlakuan  U4  dengan  rataan waktu    kematian      3.6   hari    setelah    aplikasi (HSA)    dibandingkan  dengan  perlakuan  U0, U1,  U2  dan  U3.  Dapat  dilihat  bahwa perlakuan  dengan  konsentrasiyang  tinggi mengalami    kematian      dengan      waktu  yang cepat, hal ini berbanding lurus dengan tingkat intensitas serangan ulat api pada daun.

## KESIMPULAN
Aplikasi  ekstrak  daun  gambir  yang efektif terdapat pada konsentrasi 32% dimana pada 5  hari  setelah  aplikasi tingkat mortalitas ulat  api  telah  mencapai  100%  dan  menekan intensitas   serangan  daun sebesar 14,28%.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat    Jenderal    Perkebunan.    2019. Pertumbuhan    areal  kelapa    sawit meningkat.  Jakarta  (ID):  Direktorat Jenderal  Perkebunan.  Tersedia  pada: http://ditjenbun.pertanian.go.id.
Eliakim,          H.          2014          Efektivitas Pengendalian Hama Ulat Pemakan Daun kelapa  Sawit Setothosea  asigna ) dengan Metode  Fogging  di  Afdeling  III  Kebun Mayang  PT.  Perkebunan  Nusantara  IV. Tugas  Akhir  Mahasiswa    STIPAP.
Sekolah  Tinggi  Pertanian  Agrobisnis Perkebunan. Medan.
Ferita,I.,Jamsari,I.Suliansyah dan Gustian. 2011. Studi Hubungan Karakter
Morfologi,    Anatomi  dan    Molekuler Terkait  Potensi  Kadar  Katekin  Pada Tanaman  Gambir.  Artikel  Disertasi. Universitas Andalas Padang, Indonesia. Harborne,  J.  B.  1996. Metode  Fitokimia PenuntunCara  Modern  Menganalisis
Tumbuhan . Bandung: Penerbit ITB.P.76-153.
Hayani,  E.  2003  Analisis  Kadar Chatechin dari  Gambir  dengan  berbagai  Metode, Bulletin  Teknik  Pertanian,  Vol8,No.1, tahun 2003.
Kalshoven,  L.  G.  E.    1981.    The  Pests  of Crops  in  Indonesia.    Rev.&trans  byVan Der  Laan  &  G.  H.  L.  Rothschild.    PT Ichtiar  Baru  –Van  Hoeve.  Jakarta.    701 hlm.
Kardinan.    A.    2000.    Pestisida    Nabati
Ramuan dan Aplikasi. Penebar
Swadaya, Jakarta
Lubis,      A.U.      2008.      Oil      Palm  ( Elaeis guineensis Jacq.)in  Indonesia  Second edition.Medan.
Nasrun      2001.      P emanfaatan      katechin ekstrak  daun  gambir  sebagai  fungisida nabati  dalam    pengendalian    penyakit layu  tanaman    tomat.    Stigma    IX    (1)
Januari-   Maret 2001; 54-57
Prawirosukarto  S.,A  Susanto.,RY  Purba  dan
B    Drajat.    2008    .Teknologi Pengendalian  Hama  dan  Penyakit  pada Kelapa  Sawit:Siap  Pakai  dan  Ramah Lingkungan.  Pusat  Penelitian  Kelapa Sawit, Medan. Sumatera Utara.
Shahabuddin  dan  Anshary,  A.  2010  Uji Aktivitas Insektisida Ekstrak Daun Serai terhadap  Ulat  DaunKubis  ( Plutella xylostella L.)  di  Laboratorium. Jurnal Agroland . Vol 17 (3), 178–183.
Susanto,A.,Prasetyo,A.E.,Simanjuntak, D., Rozziansha,T.A.P., Prawiratama,H., Sudharto,de  chenon,R.D.,  Sipayung,A.,
Widi  P  A.T.,  dan  Purba,R.Y.2012 . Seri Kelapa Sawit Populer09. PPKS. Medan. Susanto,  A.,  R.Y.  Purba,  dan  A.E.Prasetyo. 2012.   EWS   Ulat   Api,  Ulat Kantong, Ulat Bulu. PPKS, Medan.
Yeni,G.,Gumbira-Sa’id,E.,Syamsu,K. dan Mardliyati,  E.2014  Penentuan  Kondisi Terbaik    Ekstraksi    Antioksidan    dari Gambir  Menggunakan  Metode  Respon Permukaan. Jurnal  Litbang  Industri .    4 (1), 39–48.
Yoshishara,T,K. Sogawa,M.D.Pathak,
B.O.Juliano  and  S. Sakamura.      1980. Oxalic  acid,nerianine  and  the  vetineas sucking  in  hibitor  of  the  brown  plant hopper.      Ent.      Journal.      Exp.appl 27:149-155p.