Volume 4 No 2 Mei 2024 (Hal. 146-156)
Sinta 5 (Decree No: 225/E/KPT/2022
Available online at https://ojs.umada.ac.id/index.php/jago_tolis/index

## PENDAHULUAN
Ikan mas ( Cyprinus carpio ), yang dikenal sebagai varietas ikan air tawar, memiliki nilai ekonomis  yang  signifikan.  Biasanya  dipelihara  secara  budidaya  karena  kemampuannya beradaptasi  dengan  lingkungan,  mudah  dipijahkan,  dan  tumbuh  dengan  cepat,  yang semuanya  mempermudah  proses  panen  dan  pemasaran  (Supriatna,  2013).  Ikan  mas memiliki  kemampuan  untuk  beradaptasi  dengan  lingkungannya  dengan  baik  dan  ikan  ini bahkan mampu beradaptasi dalam air yang mengalami fluktuasi suhu ekstrim (Widiastudi, 2009). Perubahan suhu dapat menyebabkan penurunan sistem kekebalan tubuh pada ikan, yang  dapat  mengakibatkan  stres,  meningkatkan  risiko  penyakit,  dan  mengurangi  nafsu makan. Untuk mencegah hal tersebut, langkah-langkah seperti pengobatan, karantina, dan memberikan  pakan  berkualitas  tinggi  dapat  membantu  meningkatkan  nafsu  makan  ikan serta menjaga kesehatannya.

## ARTICLE INFO

## Abstract
Received:  March 01, 2024 Accepted:  March 25, 2024 Published: April 04, 2024
*) Corresponding author: E-mail: andiadammalikhamzah@yahoo.co.id
Keywords: Local artificial feeding; Carp; Length; Weight; Survival; Feed Conversion rate.
Keywords: Pakan Lokal Buatan; Ikan Mas; Panjang;
Berat; Sintasan;
Konversi Pakan .
DOI: http://dx.doi.org/10.56630/jago.v4i2.588
This  is  an  open  access  article under  the  CC  BY  license ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )
This research aims to examine the impact of locally formulated feeds on the growth, survival, and  feed  conversion  ratio  (FCR)  of  common  carp  (Cyprinus  carpio)  juveniles.  The  study  was conducted between June and July 2023 at the Passeno Fish Seed Center in Baranti District, Sidrap Regency, South Sulawesi. A Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and  three  replications  was  employed.  Data  analysis  utilized  ANOVA  followed  by  Tukey's Honestly Significant Difference (HSD) test. Results indicated that the highest weight gain was achieved in treatment D (4.9 grams), followed by treatments C (4.5 grams), B (4 grams), and A (2.6  grams).  Likewise,  the  greatest  length  increment  was  observed  in  treatment  D  (6.4  cm), succeeded by treatments C (6.2 cm), B (5.8 cm), and A (5.1 cm). Survival rates were 100% in treatments  A,  C,  and  D,  while  treatment  B  exhibited  a  99%  survival  rate.  The  most  efficient FCR  was  recorded  in  treatment  D  (2.2%),  followed  by  treatments  B  (2.5%),  C  (2.7%),  and  A (3.3%).  In  conclusion,  the  application  of  locally  formulated  feeds  significantly  impacted  the growth, survival, and FCR of common carp juveniles, with treatment D demonstrating the most favorable outcomes.

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak pemberian pakan buatan lokal terhadap pertumbuhan,  kelangsungan  hidup,  dan  FCR  benih  ikan  mas  (Cyprinus  carpio).  Penelitian dilakukan dari bulan Juni hingga Juli 2023 di Balai Benih Ikan Passeno, Kecamatan Baranti, Kabupaten  Sidrap,  Sulawesi  Selatan.  Metode  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL)  dengan  empat  variasi  perlakuan  dan  tiga  kali  pengulangan.  Data  dianalisis menggunakan  ANOVA  dan  dilanjutkan  dengan  Uji  Lanjut  Tukey.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan berat tertinggi terjadi pada perlakuan D (4,9 gram), diikuti oleh  perlakuan  C  (4,5  gram),  B  (4  gram),  dan  A  (2,6  gram).  Pertumbuhan  panjang  tertinggi dicapai  oleh perlakuan  D  (6,4  cm), diikuti  oleh perlakuan C  (6,2 cm),  B  (5,8  cm), dan  A  (5,1 cm). Kelangsungan hidup mencapai 100% pada perlakuan A, C, dan D, sementara perlakuan B  mencapai  99%.  Konversi  pakan  terbaik  terjadi  pada  perlakuan  D  (2,2%),  diikuti  oleh perlakuan  B  (2,5%),  C  (2,7%),  dan  A  (3,3%).  Kesimpulan  dari  penelitian  ini  adalah  bahwa pemberian  pakan  buatan  lokal  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  pertumbuhan berat, pertumbuhan panjang, kelangsungan hidup, dan konversi pakan pada benih ikan mas (Cyprinus carpio), dengan perlakuan D menunjukkan hasil yang paling baik.
Pengaruh Pemberian Pakan Buatan Lokal Terhadap Pertumbuhan, Sintasan, Feed Convertion Rate Benih Ikan Mas ( Cypri nus carpio )
Batara Ilham 1 , Andi Adam Malik 1* , Fitri Indahyani 1 , Sahabuddin 1 , Yushra 1 , Yusdalifah Eka Yanti Yunus 1 , Nurul Mutmainnah 1 , Rismawaty Rusdi 1
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare
Cara mensitasi artikel:
Ilham,  B.,  Malik,  A.  A.,    Indahyani,  F.,  Sahabuddin,  Yushra,  Yunus,  Y.  E.  Y.,  Mutmainnah,  N.,  Rusdi,  R.  2024. Pengaruh  Pemberian  Pakan  Buatan  Lokal  Terhadap  Pertumbuhan,  Sintasan,  Feed  Convertion  Rate  Benih  Ikan  Mas ( Cyprinus carpio ). JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis . 4(2): 146-156). http://dx.doi.org/10.56630/jago.v4i2.588
Pakan  merupakan  salah  satu  faktor  utama  yang  dapat  menyebabkan  penurunan produksi dalam budidaya intensif ikan mas. Jika jenis pakan yang diberikan tidak cocok, hal ini  dapat  mengganggu  pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  ikan  tersebut.  Pentingnya pakan dalam seluruh proses budidaya ikan tidak dapat diabaikan (Sanjayasari, 2010).
Dalam budidaya ikan, sekitar 60% hingga 70% dari biaya produksi dialokasikan untuk pembelian  pakan.  Oleh  karena  itu,  pakan  buatan  menjadi  pilihan  yang  umum  bagi  para pembudidaya.  Namun,  bahan-bahan  yang  digunakan  haruslah  relatif  murah  dan  memiliki kandungan nutrisi yang mencukupi bagi ikan. Zat gizi yang penting dalam pakan termasuk lemak, protein, mineral, vitamin, karbohidrat, dan air (Subekti, 2009).
Pakan  yang  bagus  dapat  dilihat  dari  kandungan  nutrisinya.  Hasil  penelitian  Susanti dan  Marhaeniyanto  (2014),  menyatakan  tidak  semua  daun  tanaman  yang  mengandung protein kasar dapat dijadikan sumber suplemen protein. Hanya daun kaliandra, daun kelor, dan daun trembesi yang menunjukkan produksi gas metana (CH 4 ) kurang dari 1%, sehingga memiliki potensi sebagai bahan pakan yang menyediakan sumber protein.
Indonesia  sangat  kaya  akan  sumberdaya  alam  yang  dapat  dijadikan  sebagai  bahan baku  pembuatan  pakan  untuk  mengatasi  masalah  mahalnya  pakan  komersil.  Tanaman kelor, sekam dedak, limbah telur, dan ketersediaan Sargassum di sepanjang pantai Indonesia merupakan potensi besar dapat  dikembangkan sebagai pakan ikan dan  udang yang murah dan ramah lingkungan.
Daun  kelor  sudah  digunakan  sejak  lama  sebagai  penambah  gizi  dan  pengobatan.  aun kelor  kaya  akan  vitamin  C,A,mineral  seperti  kalsium  dan  kalium  serta  protein  yang  tinggi (Lam et al ., n.d.). Daun kelor diketahui memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa. Menurut Gandji et  al .  (2018),  diketahui  memiliki  kadar  vitamin  A  yang  melampaui  10  kali  lipat  dari yang  terdapat  dalam  wortel,  17  kali  lipat  dari  kalsium  dalam  susu,  dan  9  kali  lipat  dari protein  dalam  yoghurt.  Selain  itu,  kandungan  karotenoidnya  juga  melampaui  jumlah  yang terdapat dalam jeruk, wortel, dan melon. Pernyataan tersebut diperkuat oleh data fakta yang menunjukkan  bahwa  daun  kelor  mengandung  vitamin  C  sebanyak  220  mg/100  g,  kalium 1324 mg/100 g, vitamin A 6,78 mg/100 g, kalsium 440 mg/100 g, dan protein 6,7% per 100 g  (Augustyn  et  al.,  2017).  Dalam  perbandingan,  kandungan  vitamin  C  pada  jeruk  adalah sekitar 58,30 mg/100 g (Najwa, 2017), sedangkan kalium pada pisang berkisar antara 275- 375  mg/100  g  (Hapsari  &  Lestari,  2016).  Kalsium  dalam  susu  tercatat  sebanyak  83,33 mg/100 g (Nogalska et al., 2017), dan protein dalam yoghurt sebanyak 3,24% per 100 g (Djali et  al.,  2018).  Segala  bagian  dari  tanaman  kelor  dianggap  memiliki  nilai  gizi  yang  baik  dan dapat dimanfaatkan sebagai sumber makanan, termasuk buah, biji, daun, bunga, kulit kayu, dan akar (S et al., 2015).
Sargassum  sp.  merupakan  salah  satu  bahan  lokal  yang  melimpah  namun  belum sepenuhnya  dimanfaatkan.  Di  Indonesia,  terdapat  15  jenis  Sargassum,  namun  biasanya dianggap  sebagai  gangguan  oleh  nelayan  yang  menangkap  ikan.  Penelitian  terhadap beberapa  jenis  rumput  laut  coklat  di  wilayah  Sulawesi  Selatan  telah  dilakukan,  termasuk Sargassum  siliquosum,  Sargassum  spp.,  Turbinaria  spp.,  dan  Padina  spp.  Sargassum  sp. teridentifikasi  memiliki  komposisi  nutrisi  yang  meliputi  natrium  alginat  (Na-alginat), laminarin,  fukoidin,  selulosa,  manitol,  serta  kandungan  antioksidan  (polifenol),  zat  besi, iodium, vitamin C, dan berbagai mineral seperti kalsium (Ca), kalium  (K), magnesium (Mg), natrium  (Na),  besi  (Fe),  tembaga  (Cu),  seng  (Zn),  belerang  (S),  fosfor  (P),  mangan  (Mn),  dan mineral-mineral  lainnya.  Dalam  setiap  2  gram  bubuk  kering  Sargassum  sp.,  kandungan gizinya  mencakup  karbohidrat  sebanyak  17,835%,  protein  sebanyak  0,776%,  dan  polifenol sebanyak  24,58%  (491,5  mg)  (Basmal  et  al.,  2015;  Yunizal,  2004).  Komposisi  kimia  hasil fermentasi  ekstrak  Sargassum  juga  telah  diteliti  (Zakaria et  al .,  2023).  Pemanfaatan Sargassum dalam  pembuatan  pakan  udang  windu  dilaporkan  berpengaruh  terhadap pertumbuhannya (Widyantoko et al., 2015)  juga pada nila salin (Setiyowati et al., 2022).
Bahan  lokal  berikutnya  adalah  sekam  dan  dedak.  Ketersediaannya  terjamin  karena merupakan  produk  sampingan  dari  pengolahan  beras,  yang  merupakan  kebutuhan  pokok manusia.  Penggunaan  sekam  padi  sebagai  bahan  pakan  dapat  dilakukan  dengan  cara fermentasi terlebih dahulu, seperti yang dijelaskan oleh Close & Menke (1981). Sekam  padi
juga  mengandung  komponen  lain  seperti  kalium,  kalsium,  besi,  dan  fosfat,  seperti  yang disebutkan oleh Shukla (2011).
Pemberian  sekam  padi  dalam  ransum  babi  hingga  konsentrasi  10%,  bersama  dengan ransum yang mengandung 10% lemak tallow, telah terbukti dapat mengurangi lemak karkas babi sebesar 14,71%. (Budaarsa et al ., 2007). Penggunaan tepung sekam fermentasi selama 6 hari dalam pakan (50 %) menghasilkan pertumbuhan yang sama dengan dedak 100% pada pembesaran ikan mas (Yoktavia & Malik, 2021).
Bahan Lokal terakhir yaitu limbah telur yang berasal dari ayam dan itik petelur.  Telur yang  pecah  dan  busuk  biasnya  dibuang  langsung  oleh  pemiliknya.    Hasil  uji  laboratorium Universitas Hasanuddin pakan telur adalah Kadar Air (%) (AOAC 930.15) : 8,28%, Kadar Abu (%BK) (AOAC 942.05) : 22.,22%, Kadar Protein Kasar (%BK) (AOAC 984.13) : 54,97%, Kadar Lemak  Kasar  (%BK)  (AOAC  920.39)  :  16,18%,  Kadar  Serat  Kasar  (%BK)  (AOAC  962.09)  : 3,35% (Juanda, 2023) - (Nursyahran & Fathuddin, 2019).
Kami  telah  melakukan  beberapa  penelitian  tentang  pengaruh  penggunaan  pakan  dari bahan  lokal  terhadap  ikan  dan  udang.  Pakan  dari  daun  kelor  berpengaruh  terhadap pertumbuhan ikan nila (Malik, 2018). Formulasi pakan dari limbah telur dan pakan komersil mengandung  protein  sekitar  60  %  dan  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  ikan  lele (Kisman, 2023; Asril, 2023).
Pemberian  Fermentasi  ekstrak  Sargassum  pada  pakan  berpengaruh  terhadap pertumbuhan,  sintasan  dan  maskulinisasi  ikan  nila  (Akbar,  2022);  (Said,  2023).  Pemberian pakan pellet  dari rumput  laut Sargassum meningkatkan  produksi udang  windu di daerah Suppa  kabupaten  Pinrang  (Ahmad  Suaib,  Maslang,  Sumange  Lipu,  2014)-  (Khaerul at  al ., 2020), berpengaruh terhadap pertumbuhan pakan alami Chaetoceros grasillaris (Malik et al ., 2018) dan Chlorella vulgaris (Marhamni , 2017),  rumput laut (Supriadi, 2017). Berbagai penelitian telah dilakukan oleh peneliti sebelumnya maupun di Prodi Budidaya Perairan  Universitas  Muhammadiyah  Parepare  dengan  topik  pakan  ikan.  Masing  –  masing bahan  tersebut  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan  keragaan  udang  dan  ikan.    Ada yang meramu pakan  dari tanaman kelor, bahan dari  limbah telur,  dari fermentasi rumput laut  sargassum,  dari  bahan  fermentasi  sekam  (dedak).    Akan  tetapi  masih  berdiri  sendiri. Belum pernah dilakukan penelitian yang mencoba menggabungkan kesemua bahan tersebut menjadi pakan. Oleh karena itu melalui penelitian ini telah dicoba menggabungkan kesemua bahan  tersebut  (Daun  Kelor,  Limbah  Telur,  fermentasi  Ekstrak  Sargassum  sp,  fermentasi sekam)  menjadi  dengan  berbagai  dosis  perlakuan  untuk  mencari  formula  pakan  terbaik untuk udang dan ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi dampak pemberian pakan  buatan  lokal  terhadap  pertumbuhan,  tingkat  kelangsungan  hidup,  dan  Feed Conversion Rate (FCR) pada benih ikan mas ( Cyprinus carpio ).

## METODE

## Waktu dan tempat
Penelitian ini dilakukan antara bulan Juni dan Juli 2023 di Balai Benih Ikan Passeno, Kecamatan Baranti, Kabupaten Sidenreng Rappang, Sulawesi Selatan.

## Bahan Penelitian
Hewan  uji  yang  digunakan  adalah  ikan  mas  unggul  yang  berumur  1  bulan  dengan ukuran berkisar antara  6 hingga  8 cm. Mereka diberi pakan  berupa formula  pakan buatan yang mengandung fermentasi ekstrak Sargassum sp., tepung daun kelor, fermentasi dedak, dan telur ayam infertile.

## Rancangan Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL),  yang  terdiri  dari  4 perlakuan dengan 3 kali pengulangan, yang diuraikan sebagai berikut.
Perlakuan A     : Pakan Buatan 100% (Kontrol) Perlakuan B     : Telur Ayam  infertile 10% + Pakan Buatan 90% Perlakuan C     : Telur Ayam infertile 20% + Pakan Buatan 80%
Perlakuan D     : Telur Ayam infertile  30% + Pakan Buatan 70%
Pakan  buatan  lokal  adalah  pakan  buatan  yang  telah  dibuat  dengan  komposisi  75% tepung  daun  kelor,  15%  dedak  dan  10%  fermentasi  sekam,  komposisi  ini  diambil  dari penelitian  sebelumnya  kemudian  pada  penelitian  ini  ditambahkan  dengan  telur  ayam infertile. Pemberian dosis pakan dengan komposisi 75 % tepung daun kelor, 15% fermentasi dedak, 10% fermentasi sekam memberikan peningkatan pertumbuhan pada benih ikan mas (Iqbal, 2023).
Parameter  pengamatan  utama  terhadap  pertumbuhan  benih  ikan  mas  dilakukan dengan  menilai  tingkat  pertumbuhan  berat  dan  panjang  badan.  Percobaan  melibatkan perlakuan pemberian pakan yang berbeda, seperti tepung daun kelor, fermentasi dedak, dan ekstrak  Sargassum  Sp,  serta  telur  ayam  infertile  pada  ikan  mas  yang  berumur  1  bulan. Pengamatan  terhadap  ikan  dilakukan  satu  kali  dalam  seminggu  selama  periode pemeliharaan.  Selain  itu,  pengamatan  kualitas  air  dilakukan  dengan  mengukur  parameter oksigen terlarut (DO), tingkat keasaman (pH), dan suhu air di dalam kolam. Pengukuran ini dilakukan  untuk  memantau  kondisi  lingkungan  yang  dapat  memengaruhi  kesehatan  dan pertumbuhan ikan mas selama periode pemeliharaan.

## Parmeter Uji Pertumbuhan
Untuk pengukuran  parameter pertumbuhan digunakan rumus Efendie (1997), sebagai berikut:
Dimana, α =  Laju pertumbugan panjang (mm/hari), t =  Panjang akhir rata-rata (mm), Po = Panjang awal rata-rata (mm), t  =  Waktu pemeliharaan.

## Survival Rate (SR)
Perhitungan Sintasan dianalisis dengan rumus Efendie (1997):
Dimana, SR  =  Survival rate (%), N t =  Total ikan hidup pada akhir penelitian (ekor), N o = Total ikan mati pada akhir penelitian ( ekor).

## Konversi Pakan
Food Convertion Ratio (FCR) atau dikenal sebagai konversi pakan mengacu pada jumlah pakan  yang  dibutuhkan  untuk  menghasilkan  satu  unit  berat  hidup  dari  hewan  tersebut. Secara matematis, FCR dihitung dengan membagi total berat pakan yang dikonsumsi selama periode tertentu  dengan total berat hidup ikan pada akhir periode tersebut (Khadijah et al ., 2004). Rumus untuk konversi pakan (Effendie, 1979) yaitu:

## ( )
Dimana,  FCR  =    Feed  Conversion  Ratio  (konversi  pakan),  Wo  =    berat  awal  ikan  pada  awal periode pemeliharaan, Wt  =    berat  total  ikan  pada  akhir  periode  pemeliharaan,  D  =    total berat hewan mati selama periode pemeliharaan, F =  total  berat  pakan  yang  dikonsumsi oleh ikan.

## Kualitas Air
Pengukuran  parameter  kualitas  air  dilakukan  untuk  mendapatkan  data  penunjang yang penting dalam pemeliharaan ikan. Parameter-parameter yang diukur meliputi suhu air, konsentrasi oksigen terlarut (DO), dan tingkat keasaman air (pH).

## Analisis Data
Penyajian data yang dikumpulkan selama penelitian ini dalam bentuk grafik dan tabel. Untuk  mengevaluasi  pengaruh  perlakuan,  analisis  statistik  akan  dilakukan  menggunakan analisis  varians  (ANOVA)  dan  uji  lanjut  Tukey.  Pengolahan  data  statistik  akan  dilakukan dengan bantuan perangkat lunak SPSS versi 21 for Windows. Sementara itu, Microsoft Excel 2016 akan digunakan untuk menyajikan data dalam bentuk grafik dan tabel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Berat
Hasil pengukuran  berat  ikan pada akhir penelitian  disajikan pada grafik dibawah ini (Gambar 1).
Gambar 1. Grafik pertumbuhan berat ikan
Berdasarkan  hasil  data  penelitian  pada  grafik  menunjukkan  pada  minggu  pertama relative sama kemudian pada minggu kedua dan ketiga mulai bervariasi dan minggu keempat sampai  keenam  mulai  menunjutkan  peningkatan.  Pertumbuhan  tertinggi  didapatkan  pada perlakuan D (4,9 gram) dinama tidak terlalu berbeda jauh dengan pertumbuhan perlakuan C (4,5  gram),  selanjutnya  Pertumbuhan  terendah  diamati  pada  perlakuan  A  dengan  dosis pakan  sebesar  2,6  gram,  sedangkan  perlakuan  B  dengan  dosis  4  gram  menunjukkan  hasil yang lebih baik.
Memanfaatkan  pakan  dari  bahan  alami  diharapkan  dapat  menjadi  pelopor  dan alternatif yang efektif dalam meminimalisir penggunaan biaya selama proses produksi. Salah satu  strategi  untuk  mengurangi  biaya  pakan  adalah  dengan  memilih  bahan  pakan  yang berasal  dari  sumber  lokal.  Pakan  buatan  lokal  dibuat  dari  campuran  ekstrak  Sargassum, tepung  daun  kelor,  dedak  dan  fermentasi  sekam  kemudian  ditambahkan  pakan  alternatif dimana masing-masing takaran  90%, 80% dan 70% pakan buatan lokal  dan 10%, 20% dan 30%  pakan  alternatif  telur  ayam.  Salah  satu  alternatif  solusi  yang  bisa  ditempuh  adalah membuat  pakan  buatan  sendiri  menggunakan  metode  yang  sederhana,  dengan memanfaatkan  bahan-bahan  yang  mudah  ditemukan  dan  memiliki  harga  yang  terjangkau (Anggraeni dan Rahmiati, 2016).
Temuan  dari  analisis  ragam  dengan  menggunakan  bantuan  aplikasi  SPSS menunjukkan  bahwa  pemberian  pakan  buatan  lokal  memiliki  dampak  yang  signifikan (P<0,05) terhadap pertumbuhan benih ikan mas. Hal ini diperkuat oleh nilai F yang dihitung yang  melebihi  nilai  F  yang  tercantum  dalam  tabel  Analisis  Variansi  (ANOVA)  untuk  berat benih  ikan  mas.  Dalam  analisis  ini  mengonfirmasi  adanya  perbedaan  yang  nyata  dalam pertumbuhan berat ikan mas karena pengaruh pemberian pakan.

## Pertumbuhan Panjang
Grafik pengukuran panjang ikan selama proses pemeliharaan disajikan pada gambar di bawah ini (Gambar 2).
A, 2.6 B, 4 C, 4.5 D, 4.9 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1 2 3 4 5 6 B er at (g ra m )
Waktu pengamatan (minggu)
Gambar 2. Grafik pertumbuhan Panjang. Berdasarkan  grafik  diatas,  pada  awal  penelitian  menunjukkan  setiap  perlakuan mengalami  peningkatan  ukuran  panjang  benih.  Data  dari  gambar  menunjukkan pertumbuhan  panjang  dari  awal  penelitian  mempunyai  kisaran  rata-rata  yang  sama. Kemudian  akhir  penelitian,  hasil  tertinggi  didapatkan  pada  perlakuan  D  (6,4  cm)  dan sedangkan  pertumbuhan  terendah  didapatkan  pada  perlakuan  A  (5,1  cm).  Hal  tersebut disebabkan  oleh  ketersediaan  nilai  gizi  dari  komposisi  ekstrak  Sargassum,  tepung  daun kelor,  dedak,  fermentasi  sekam  dan  telur  ayam  dengan  komposisi  tertentu  mempengaruhi pertumbuhan panjang ikan.
Pertambahan  panjang  ikan  erat  kaitannya  dengan  perkembangan  struktur  tulang belakang.  Mudjiman (1984) menjelaskan bahwa  Pertumbuhan ikan tidak hanya  bergantung pada  jumlah  dan  mutu  pakan  yang  diberikan,  melainkan  juga  dipengaruhi  oleh  sejumlah faktor  lainnya,  termasuk  frekuensi  pemberian  pakan  dan  kemampuan  ikan  dalam memanfaatkannya untuk memenuhi kebutuhan vitalnya.
Berdasarkan  analisis  yang  telah  dilakukan,  terungkap  bahwa  penggantian  sebagian bahan  pakan  buatan  lokal  dengan  telur  ayam  memiliki  dampak  yang  signifikan  (P<0,05) terhadap  pertumbuhan  benih  ikan  mas.  Hal  ini  terlihat  dari  nilai  F  yang  dihasilkan  dalam Analisis  Variansi  (ANOVA)  menggunakan  aplikasi  (SPSS),  yang  lebih  tinggi  daripada  nilai  F tabel  yang  digunakan  sebagai  acuan.  Temuan  ini  menunjukkan  adanya  perbedaan  yang signifikan dalam pertumbuhan panjang ikan mas sebagai akibat dari penggunaan telur ayam dalam formulasi pakan buatan lokal.
Survival Rate (SR) Dalam  konteks  budidaya,  sintasan  merujuk  pada  persentase  hewan  atau  ikan  yang berhasil bertahan hidup setelah periode pemeliharaan tertentu (Fahrunnisa, 2017). Gambar 3  menampilkan  hasil  pengamatan  sintasan  benih  ikan  mas  pada  setiap  perlakuan  selama penelitian.
Gambar 3. Grafik sintasan ikan selama masa pemeliharaan.
A, 5.1 B, 5.8 C, 6.2 D, 6.4 0 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 P an ja n g (c m ) Waktu Pengamatan (minggu)
100 99 100 100 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 A B C D S in tas an
Berdasarkan  data  grafik  hasil  penelitian,  terlihat  bahwa  tingkat  kelangsungan  hidup tertinggi  terjadi  pada  perlakuan  A,  C,  dan  D,  di  mana  mencapai  100%,  sementara  pada perlakuan  B  tingkat  kelangsungan  hidup  mencapai  99%.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa perlakuan A, C, D, dan B memiliki tingkat  kelangsungan hidup yang relatif serupa. Selama proses  penelitian,  terjadi  kematian  ikan  mas  pada  perlakuan  B,  yang  muncul  di  tengah- tengah  periode  penelitian.  Hal  ini  kemungkinan  disebabkan  oleh  berbagai  pengaruh lingkungan dan perlakuan yang berbeda di setiap kelompok perlakuan.
Menurut  Mulyani  et  al.  (2014),  tingkat  kelangsungan  hidup  (Survival  Rate  -  SR)  yang sama  dengan  atau  lebih  besar  dari  50%  dapat  dianggap  baik,  sedangkan  tingkat kelangsungan hidup antara 30-50% dianggap sedang, dan kurang dari 30% dianggap tidak baik.  Oleh  karena  itu,  berdasarkan  hasil  tersebut,  semua  perlakuan  dapat  diklasifikasikan sebagai memiliki tingkat kelangsungan hidup yang baik.
Berdasarkan  analisis  ragam  yang  telah  dilakukan,  dilanjutkan  dengan  uji  statistik (ANOVA) dan uji F, terlihat bahwa nilai F yang dihitung lebih kecil daripada nilai F tabel. Dari hasil ini, dapat disimpulkan bahwa perlakuan yang telah diberikan tidak memiliki pengaruh yang signifikan (P>0,05) terhadap kelangsungan hidup ikan mas.
Konversi Pakan
Rasio  konversi  pakan  dapat  dijelaskan  sebagai  ukuran  yang  digunakan  untuk mengevaluasi  efisiensi  pakan.  Ini  mengacu  pada  jumlah  pakan  yang  diperlukan  untuk menghasilkan  satu  unit  berat  hidup  dari  hewan  tersebut.  FCR  dihitung  dengan  membagi total  berat  pakan  yang  dikonsumsi  selama  suatu  periode  dengan  total  berat  hidup  hewan pada  akhir  periode  tersebut  (Suhendra  dan  Tahapari,  2009).  Hasil  FCR  selama  penelitian disajikan pada gambar 4.
Gambar 4. Grafik konversi pakan benih ikan mas selama penelitan Berdasarkan  hasil  penelitian,  nilai  konversi  pakan  tertinggi  terjadi  pada  perlakuan  A (3,3),  perlakuan  C  (2,7),  dan  perlakuan  B  (2,5),  sementara  nilai  konversi  pakan  terendah terdapat  pada  perlakuan  D  (2,2).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  perlakuan  A,  B,  C,  dan  D memiliki perbedaan yang cukup signifikan dalam hal efisiensi pakan. Evaluasi kualitas suatu pakan  tidak  hanya  bergantung  pada  nilai  efisiensi  pakan,  tetapi  juga  dapat  tercermin  dari nilai konversi pakan. Nilai FCR (Feed Conversion Ratio) mengindikasikan sejauh mana pakan yang dikonsumsi oleh ikan dapat menghasilkan biomassa tubuh. Ketersediaan nilai gizi dari komposisi ekstrak Sargassum, tepung daun kelor, dedak, fermentasi sekam, dan telur ayam dengan komposisi tertentu mempengaruhi pertumbuhan dan konversi pakan.
Konversi pakan pada benih ikan mas koi (Cyprinus carpio) memiliki rentang antara 1,5 hingga  8.  Rentang  nilai  konversi  pakan  dalam  penelitian  ini  dianggap  baik,  karena  secara umum masih berada dalam kisaran yang dapat diterima. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa  kualitas  pakan  yang  diberikan  kepada  benih  ikan  mas  (Cyprinus  carpio)  dianggap baik,  dan  pakan  tersebut  dapat  efektif  dimanfaatkan  oleh  benih  ikan  mas  untuk  mencapai pertumbuhan  berat  yang  tinggi.  Nilai  protein  yang  tinggi  dalam  pakan  berkorelasi  dengan rendahnya nilai FCR, menunjukkan efisiensi pakan yang lebih baik pada pertumbuhan ikan.
3.3 2.5 2.7 2.2 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 A B C D
Protein  merupakan  komponen  penting  dalam  pakan  ikan  karena  berperan  dalam pertumbuhan,  perkembangan,  dan  fungsi  fisiologis  lainnya  pada  ikan  (Furuichi,  1988). Kondisi ini dapat mempengaruhi proses pencernaan pakan, yang mungkin tidak berlangsung secara sempurna karena pencampuran enzim pencernaan dengan pakan tidak merata. Implikasi  ini  bisa  mengganggu  tingkat  pemanfaatan  pakan,  yang  pada  akhirnya  akan memengaruhi kecepatan pertumbuhan ikan. Hal ini diperkirakan karena ikan mungkin tidak dapat  mencerna  dan  menyerap  pakan  dengan  optimal  dan  efisien,  yang  kemudian menyebabkan rendahnya efisiensi dalam pemanfaatan pakan. Menurut penelitian Alnanda et al.  (2013),  tingkat  efisiensi  penggunaan  pakan  yang  biasanya  diamati  pada  ikan  budidaya berkisar antara 30 hingga 40%.
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  data  yang  dikumpulkan  selama  penelitian, dilanjutkan  dengan  uji  statistik  menggunakan  analisis  sidik  ragam.  Hasil  analisis  data (ANOVA) dan uji F menunjukkan bahwa nilai F yang dihitung lebih rendah daripada nilai F tabel.  Dengan  demikian,  kesimpulan  dapat  diambil  bahwa  perlakuan  yang  diberikan  tidak memiliki dampak signifikan (P>0,05) terhadap konversi pakan pada ikan mas.

## Kualitas Air
Menurut Unisa (2000), air memiliki peran krusial sebagai medium kehidupan bagi ikan, sehingga  penting  untuk  menjaga  kualitas  air  dengan  baik.  Kualitas  air  yang  baik  sangat penting untuk keberhasilan budidaya karena dapat memengaruhi kesehatan, pertumbuhan, dan  kelangsungan  hidup  ikan.  Pemantauan  dan  pemeliharaan  kualitas  air  yang  optimal menjadi  kunci  dalam  menciptakan  lingkungan  budidaya  yang  sesuai  untuk  pertumbuhan dan  kesehatan  ikan  (Minggawati  dan  Saptono,  2012).  Boyd  (1990)  menjelaskan  bahwa kualitas  air  menjadi  variabel  penentu  yang  memengaruhi  kelangsungan  hidup, pertumbuhan, dan reproduksi ikan, mencakup parameter seperti suhu, oksigen terlarut, pH, dan senyawa lainnya. Hasil pengukuran parameter kualitas air selama penelitian terlihat di tabel 1.
Tabel 1. Pengukuran kualitas air selama penelitian
Parameter Perlakuan A B C D Minggu Ke- 1 2 3 4 5 6 Suhu ( ) 25 29 28 27 26 29 pH 7,7 7,3 7,0 6,8 7,4 6,9 DO 1,8 2,1 1,9 1,7 1,7 1,8

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian  pakan  buatan  lokal pada ikan mas ( C. carpio ) memiliki dampak signifikan terhadap pertumbuhan panjang, berat, sintasan, dan konversi pakan. Perlakuan yang memberikan hasil terbaik adalah perlakuan D.

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar, M. A., & Malik, A. A. 2022. Penambahan Sargassum sp pada Pakan Terhadap Nisbah Kelamin  dan  Sintasan  Benih  Ikan  Nila  ( Oreochromis  niloticus ).  SIGANUS:  Journal  of Fisheries and Marine Science, 4(1), 261-265.
Alnanda,  Yunasfi  dan  R,  Ezraneti.  2013.  Pengaruh  Freakuensi  Pemberian  Pakan  Pada Kondisi Gelap Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Benih Ikan Lele Dumbo  ( Clarias gariepinus ).  Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  Fakultas  Pertanian.  Universitas Sumatera Utara. Medan.
Anggraeni,  D.  N  dan  Rahmiati.  2016.  Pemanfaatan  Ampas  Tahu  Sebagai  Pakan  Ikan  Lele ( Clarias batracus ) Organik. Biogenesis. 4(1): 53-57.
Asril.  M.  2023.  Pengaruh  Pemberian  Jenis  Pakan  Alternatif  Berbeda  yang  Di  Mix  Terhadap Laju  Pertumbuhan  dan  Sintasan  Ikan  Lele  ( Clarias  gariepinus ).  Fakultas  Pertanian,
Peternakan dan Perikanan. Universitas Muhammadiyah Pare Pare. Augustyn,  G.  H.,  Tuhumury,  H.  C.  D.,  &  Dahoklory,  M.  (2017).  Pengaruh  Penambahan Tepung Daun Kelor ( Moringa oleifera ) Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Kimia Biskuit Mocaf (Modified Cassava Flour). Agritekno, Jurnal Teknologi Pertanian , 6 (2), 52– 58. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2017.6.2.52
Basmal,  J.,  Kusumawati,  R.,  &  Utomo,  B.  S.  B.  (2015).  Mutu  Sap  Liquid  Rumput  Laut Sargassum  yang  Diekstrak  Menggunakan  Kalium  Hidroksida  sebagai  Bahan  Pupuk. Jurnal  Pascapanen  Dan  Bioteknologi  Kelautan  Dan  Perikanan , 10 (2),  143. https://doi.org/10.15578/jpbkp.v10i2.365
Boyd,  C.E.,  1990.  Water  Quality  in  Ponds  for  Aquaculture.  Birmingham  Publishing  Co.
Birmingham, Alabama
Budaarsa, K., Siagian, P. H., Nutrisi, J., Peternakan, F., Udayana, U., Ilmu, D., Peternakan, T., & Peternakan, F. (2007). Penggunaan Rumput Laut Dan Sekam Padi Sebagai Sumber Serat Dalam Ransum terhadap Kadar Lemak Karkas Babi ( Using of Seaweed and rice hulls as fiber sources in Ration on Fat Percentage of Swine Carcass ) . 7 (2), 95–100. Close, W. H., & Menke, K.-H. (1981). Selected topics in animal nutrition. A manual prepared for th 2nd Hohenheim course on animal nutrition in the tropics and sub-tropics.
Djali,  M.,  Huda,  S.,  &  Andriani,  L.  (2018).  Karakteristik  Fisikokimia  Yogurt  Tanpa  Lemak dengan  Penambahan  Whey  Protein  Concentrate  dan  Gum  Xanthan. Agritech , 38 (2), 178. https://doi.org/10.22146/agritech.22451
Efendie, M.H. 1997. Biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. Fahrunnisa,  M.  2017.  Pengaruh  Pemberian  Probiotik  Bacillus  sp  Dengan  Larva  Ikan  Nila Payau  ( Oreocgromis  niloticu ).  Fakultas  Ilmu  kelautan  Dan  Perikanan  Universitas Hasanuddin. Makassar. Skripsi.
Furuichi  M.  1988.  Dietary  vity  of  Carbohydrates.  In:  Fish  Nutrition  and  Mariculture.
Watanabe, T. Departement of Aquatic Biosciences Tokyo University of Fishes. Tokyo: p 1-77.
Gandji, K., Chadare, F. J., Idohou, R., Salako, V. K., & Assogbadjo, A. E. (2018). STATUS AND UTILISATION OF Moringa oleifera Lam : A REVIEW Moringa oleifera Lam . is the most widely cultivated species of the tropical flowering plant family Moringaceae containing thirteen  diverse  species  (  Shahzad  et  al  .  ,  2013  ).  Moringa  oleifera  is  i. African  Crop Science Journal , 26 (1), 137–156.
Hapsari,  L.,  &  Lestari,  D.  A.  (2016).  Fruit  characteristic  and  nutrient  values  of  four Indonesian  banana  cultivars  (Musa  spp.)  at  different  genomic  groups. Agrivita , 38 (3), 303–311. https://doi.org/10.17503/agrivita.v38i3.696
Iqbal. M. 2023. Pengaruh Pemberian Fermentasi Ekstrak Sargassum Sp, Tepung Daun Kelor, Fermentasi Dedak dan Fermentasi Sekam Terhadap Pertumbuhan, Sintasan dan FCR Benih  Ikan  Mas  ( Cyprinus  carpio ).  Fakultas  Pertanian,  Peternakan  dan  Perikanan. Universitas Muhammadiyah Pare Pare. Pare Pare.
Juanda  M.  2023.    Analisis  Kandungan  Pakan  Alternatif  (Doc,Telur  Ayam,  Dan  Usus)  Pada Ikan Lele (Clarias). Universitas Muhammadiyah Parepare.
Khadijah, S, E. Saade dan A. D. Saleng. 2004. Pertumbuhan Rasio Konversi Pakan Ikan Koi, Cyprinus  carpio  linn.  Yang  diberi  Pakan  Komersil  dan  berbagai  merek.  Symposium Nasional  Perkembangan  dan  Inovasi  Ilmu  dan  Teknologi  Akuakultur.  Kongres  I Masyarakat Akuakultur Indonesia (MAI). Semarang 27-29 januari 2004.
Khaerul  A,  Uniyati  A,  Hasmawan  H,  Riswan.  2020.  Pengolahan  Limbah  Rumput  Laut Sargassiam  Sp  Menjadi  Pupuk  Organik  Pellet  Pada  Kelompok  Tani/Nelayan  Padaidi Desa Tasiwalie Kecamatan Suppa Kabupaten Pinrang. Parepare.
Kisman.  2023.  Pengaruh  Pemberian  jenis  pakan  alternatif  yang  berbeda  terhadap  laju pertumbuhan  ikan  lele  ( Clarias  gariepinus ).  Skripsi.  Fakultas  Pertanian,  Peternakan dan Perikanan. Universitas Muhammadiyah Pare Pare. Pare Pare.
Lam,  M.,  Kou,  X.,  Li,  B.,  Olayanju,  J.  B.,  Drake,  J.  M.,  &  Chen,  N.  (n.d.). Nutraceutical  or Pharmacological Potential of . https://doi.org/10.3390/nu10030343 Malik, A. A., Khaeruddin, K., & Fitriani, F. (2018). The Effect of Sargassum Extract on Culture
Medium  to  The  Growth  of  Chaetoceros  gracilis. Aquacultura  Indonesiana , 19 (1),  10. https://doi.org/10.21534/ai.v19i1.115
Marhamni S. (2017). Pengaruh Penambahan Ekstra Sargassum Pada Media Kultur Terhadap Perkembangan Chlorella Vulgaris . Universitas Muhammadiyah Parepare. Maslang,  Malik  AA.,  Sahabuddin.    2018.  Subtitusi  Pakan  Tepung  Daun  Kelor  Terhadap Pertumbuhan Sintasan Dan Konversi Pakan Benih Ikan Nila. Jurnal Galung Tropika . 2018;7(2):132–8.
Minggawati,  I  dan  Saptono.  2012.  Parameter  Kualitas  Air  untuk  Budidaya  Ikan  Patin ( Pangasius pangasius ) di Karamba Sungai Kahayan, Kota Palangka Raya. Jurnal Ilmu Hewani Tropika 1 (1) :
Mudjiman, A. 2011. Makanan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta. 179 Hal Mulyani,  S.,  M,  Mangar  dan  A,  G,Tantu.  2014.  Pengaruh  Frekuensi  Pemberian  Pakan Formula Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Kerapu Macan  Epinephelus  Fuscoguttatus.  Fakultas  Pertanian,  Universitas  Bosowa. Makassar. Vol (7).
Najwa,  F.  (2017). Comparison  of  vitamin  C  content  in  citrus  fruits  by  titration  and  high performance liquid chromatography ( HPLC ) methods . 24 (April), 726–733. Nogalska, A., Momot, M., Sobczuk-Szul, M., Pogorzelska-Przybyłek, P., & Nogalski, Z. (2017). Calcium  and  magnesium  content  in  the  milk  of  high-yielding  cows. Journal  of Elementology , 22 (3), 809–815. https://doi.org/10.5601/jelem.2016.21.4.1365 Nursyahran,  &  Fathuddin.  (2019).  Pemanfaatan  Limbah  Tepung  Cangkang  Telur  sebagai Bahan  Subsitusi  Tepung  Ikan  pada  Bahan  Baku  Pakan  Ikan  Nila  (Oreochromis niloticus). Agrokompleks , 19 (1), 58–65.
S,  G.,  S,  E.,  A,  A.,  &  A,  K.  (2015).  Moringa  oleifera:  An  underutilized  tree  in  Nigeria  with amazing  versatility:  A  review. African  Journal  of  Food  Science , 9 ,  456–461. https://doi.org/10.5897/AJFS2015.1346
Said.  N.  H.  2023.  Pengaruh  Penambahan  Fermentasi  Ektrak  Sargassum  Sp.  pada  Pakan Komersial  Terhadap  Nisbah  Kelamin  Pertumbuhan  dab  Sintasan  Ikan  Nila (Oreochromis  niloticus).  Fakultas  Pertanian,  Peternakan  dan  Perikanan.  Universitas Muhammadiyah Pare Pare. Pare Pare.
Sanjayasari, D., 2010. Pengaruh Prebiotik pada Populasi Mikroflora Seluruh Pencernaan Ikan Mas  (Cyprinus  carpio)  serta  kontribusinya  Terhadap  efesiensi  Retensi  Protein  dan Pertumbuhan (Tesis). Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Setiyowati, D., Aryono, B., Zainuddin, M., & Puspita, M. (2022). Pemanfaatan Sargassum sp . secara  Enzimatik  dalam  Pakan  terhadap  Konsumsi  Pakan  ,  Efisiensi  Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Nila Salin ( Oreochromis sp .) . 11 (3), 521–528. Shukla,  S.  P.  (2011). Investigation  In  To  Tribo  Potential  Of  Rice  Husk  (  RH  )  Char  Reinforced Epoxy Composite Investigation In To Tribo Potential Of Rice Husk ( RH ) Char Reinforced Epoxy . 008 . Slamet  Soebjakt.  (n.d.). Kkp  Siapkan  Sertifikasi  Tepung  Ikan  Lokal  Untuk  Wujudkan Kemandirian  Pakan  Ikan  Nasional .  https://kkp.go.id/djpb/artikel/26633-kkp- siapkan-sertifikasi-tepung-ikan-lokal-untuk-wujudkan-kemandirian-pakan-ikan- nasional
Suaib A, Maslang, Lipue S. 2014. Pengolahan Limbah Rumput Laut Sargasssum sp Menjadi Pupuk Organik Cair Pada Kelompok Tani/Nelayan Padaidi Desa Tasiwalie Kecamatan Suppa Kabupaten Pinrang. Parepare; 2014.
Subekti, Endah. 2009. “Ketahanan Pakan Ternak Indonesia”. Mediagro 5.2. Suhendra  dan  Tahapari,  2009.  Penentuan  Frekuensi  Pemberian  Pakan  untuk  Mendukung Pertumbuhan Benih Ikan Patinpasupati, Bogor, Diakses 15 Juli 2013.
Supriadi.  Pengaruh  Dosis  Pupuk  Organik  Cair  Sargassum  Pada  Perendaman  thallus Terhadap  Laju  Pertumbuhan  Dan  Produksi  Rumput  Laut  Eucheuma  cottonii. Universitas Muhammadiyah Parepare.; 2017.
Supriatna,  Y.  2013.  Budidaya  Ikan  Mas  (Cyprinus  carpio)  di  Kolam  Hemat  Air.  Agromedia, Pusataka. Jakarta. 3-5.
Susanti S., Marhaeniyanto E. 2014. Kadar saponin daun tanaman yang berpotensi menekan gas metanan secara in-vitro. Buana sains. 14 (1): 29-38.
Unisa, R. 2000. Pengaruh Padat Penebaran terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan hidup Benih  Ikan  Lele  Dumbo  (Clarias  sp.)  dalam  Sistem  Resirkulasi  dengan  debit  Air  33 Lpm/m3.  Skripsi.  Program  Studi  Budidaya  Perairan.  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. 64 hal.
Widiastuti,  I.,  M.,  2009.  Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  (survival  Rate)  Ikan  Mas (Cyprinus carpio) Yang Di Pelihara Dalam Wadah Terkontrol Dengan Padat Penebaran Yang Berbeda. Jurnal Media Litbang Sulteng. 02(02): 126-130.
Widyantoko,  W.,  Herawati,  V.  E.,  Studi,  P.,  Perairan,  B.,  Perikanan,  J.,  &  Diponegoro,  U.
(2015). Journal  of  Aquaculture  Management  and  Technology  Journal  of  Aquaculture Management and Technology . 4 , 9–17.
Yoktavia,  R., Malik,  A.  A.,  &  Khaeruddin,  K.  2021.  Subtitusi  Dedak  Dengan  Tepung  Sekam Fermentasi  Pada  Pakan  Terhadap  Pertumbuhan,  Konversi  Pakan  Dan  Biomassa Produksi  Ikan  Mas  (Cyprinus  carpio).  In  Prosiding  Seminar  Nasional  Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (Vol. 4, pp. 123-130).
Yunizal.  (2004). Teknologi  Pengolahan  Alginat .  Pusat  Riset  Pengolahan  Produk  dan  Sosial Ekonomi KP.
Zakaria,  Malik,  A.  A.,  &  Ishak,  M.  (2023). The  Effect  of  Fermentation  Duration  on  Nutrition Composition of Seaweed ( Sargassum sp .) Liquid Organic Fertilizer . 12 ( February), 1–11.