Cite this as Sudjarwo, S., Khatimah, S. H., and Annuryanti, F. (2022) ‘Determination of Quercetin in Soursop ( Annona muricata Linn.) Leaves  10  ml  Liquid  Preparation  Using  UV-Spectroscopic  Method’, Berkala  Ilmiah  Kimia  Farmasi ,  9(2),  pp.  31-35.  DOI: 10.20473/bikfar.v9i2.42688
Copyright: ©2022 by the authors. Submitted for possible open-access publication under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA) license
Berkala Ilmiah Kimia Farmasi, Vol.9 No.2 December 2022 Page 31-35 P-ISSN: 2302-8270 E-ISSN: 2808-1048

## Determination of Quercetin in Soursop (Annona muricata Linn.) Leaves 10 ml Liquid Preparation Using UV-Spectroscopic Method
Penetapan Kadar Kuersetin dalam Sediaan cair Daun Sirsak ( Annona muricata Linn.) 10 ml dengan Metode Spektrofotometri-UV
Sudjarwo Sudjarwo 1) * , Siti Husnul Khatimah 1) , Febri Annuryanti 1)
1 Department of Pharmaceutical Science, Faculty of Pharmacy, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
*Corresponding author E-mail: sudjarwo@ff.unair.ac.id
Article History:
Received: August 1, 2022; Revised: September 22, 2022; Accepted: October 29, 2022; Online: December 1, 2022

## ABSTRACT
Quercetin  was  a  flavonoid  compound  that  was  found  in Annona  muricata L.  leaves.  The  UV Spectrophotometric  method  was  used  to  determine  quercetin  from  Annona  muricata  in  liquid.  The degradation  was  determined  by  selectivity,  linearity,  accuracy,  precision,  LOD,  and  LOQ.  Selectivity showed that spectra had maximum absorbance at λ 374 nm. Good linearity was shown by y = 0,07368x - 0,01937 (r = 0,9984; p<0,05). The precision of standard quercetin in a concentration of 6,4 ppm showed a relative standard deviation (RSD) of 0,19%. LOD and LOQ of standard quercetin were 0,0240 µg/ml and 0,0801 µg/ml, and the accuracy was 91,867±7,59%. Determination of quercetin in Annona muricata leaf extract showed a concentration of 12,62±3,29% and (263,96 ± 6,69) mg in 10 ml liquid.
Keywords: Quercetin, Annona Muricata L, UV Spectrophotometry, Method of Validation

## ABSTRAK
Kuersetin  adalah  senyawa  flavonoid  yang  terkandung  dalam  daun Annona  muricata  L .  telah  digunakan metode spektrofotometri UV dalam penetapan kadar kuersetin dari Annona muricata dalam sediaan cair. Derajat validitas ditentukan berdasarkan selektivitas, linieritas, akurasi, presisi, LOD dan LOQ. Selektivitas menunjukkan  bahwa  spektra  memiliki  serapan  maksimum  λ  374  nm.  Linearitas  yang  baik  ditunjukkan dengan y = 0,07368x - 0,01937 (r = 0,9984; p<0,05). Presisi kuersetin standar pada konsentrasi 6,4 ppm menunjukkan standar deviasi relatif (RSD) 0,19%. LOD dan LOQ kuersetin standar adalah 0,0240 µg/ml dan 0,0801 µg/ml, dan nilai akurasinya 91,867±7,59%. Penentuan kadar kuersetin ekstrak daun Annona muricata dalam sediaan cair 10 ml menunjukkan kadar 12,62±3,29% dan (263,96 ± 6,69) mg.
Kata kunci: Kuercetin , Annona muricata Linn, Spektrofotometri UV, Metode Validasi

## PENDAHULUAN
Annona  muricata Linn.  (suku Annonaceae )  atau yang  dikenal  masyarakat  dengan  nama  daerah  sirsak merupakan  salah  satu  tanaman  yang  berkhasiat  obat  di Indonesia.  Tanaman  ini  dimanfaatkan  untuk  membantu pengobatan kanker, demam, diare, anti kejang, anti jamur, anti  parasit,  anti  mikroba,  sakit  pinggang,  asam  urat, gatal-gatal, bisul, flu dan lain lain (Mardiana, 2011). Daun sirsak  mengandung  berbagai  jenis  senyawa  kimia,  salah satunya  adalah  kuersetin.  Kuersetin  memiliki  khasiat sebagai antioksidan, penghambat radikal bebas, antikanker,  dan  antivirus  (Wiwi  Pertiwi,  2020;  Dina Fatmawati  et  al,  2018).  Sebagai  pengembangan  produk herbal dibuat sediaan minuman herbal dari ekstrak daun sirsak  yang  dosisnya  disesuaikan  dengan  dosis  terapi kuersetin  yaitu  250-500  mg  tiga  kali  sehari  (Lakhanpal, 2007).
Untuk  menjamin  kualitas,  efektivitas,  khasiat  dan reprodusibilitas,  maka  dilakukan  penetapan  kadar kuersetin  dalam  sediaan  minuman  herbal  cair  dengan metode  Spektrofotometri.  Metode  Spektrofotometri sering  digunakan  untuk  menganalisis  senyawa  karena metode  yang  cukup  sederhana,  cepat,  dan  biaya  yang relatif murah (Mulja dan Syahrani, 1989). Pada penelitian yang dilakukan oleh Pieme et al (2014), kadar flavonoid total  yang  dihitung  sebagai  kuersetin  dalam  daun  sirsak adalah 9,96 mg/g daun kering. Untuk mendapatkan hasil yang  dapat  dipertanggung  jawabkan,  perlu  dilakukan validasi  metode  spektrofotometri.  Menurut  USP  32 (2008),  uji  validasi  dapat  dibedakan  menjadi  empat kategori  dan  berdasarkan  pembagian  empat  kategori tersebut.  minuman  herbal  termasuk  dalam  kategori  satu yaitu  penentuan  kadar  senyawa  bahan  aktif,  parameter validasi yang dilakukan adalah uji selektivitas, linieritas, presisi  dan  akurasi.  Kandungan  kuersetin  di  dalam tanaman  dan  jumlahnya  rendah  maka  perlu  dilakukan
Berkala Ilmiah Kimia Farmasi, Vol.9 No.2 December 2022 Page 31-35 P-ISSN: 2302-8270 E-ISSN: 2808-1048
penentuan LOD ( Limit of Detection ) dan LOQ ( Limit of Quantity ).

## METODOLOGI PENELITIAN
Pada  penelitian  ini  akan  dilakukan  pengembangan sediaan herbal dan metode penetapan kadar kuersetin dari tanaman Annona  muricata dalam  sediaan  cair  10,0  ml dengan metode Spektrofotometri UV.

## Bahan
Standar  kuersetin pharmaceutical  grade (Sigma Aldrich), sukrosa pharmaceutical grade , etanol 96% p.a (Merck),  aquadest,  aseton  p.a  (Merck),  daun  sirsak ( Annona  muricata Linn.)  yang  dikumpulkan  dari perkebunan  Purwodadi,  Jawa  Timur  dan  dideterminasi oleh  oleh  Lembaga  Ilmu  Pengetahuan  Indonesia  UPT Balai Konservasi Tumbuhan Kebun Raya Purwodadi.

## Alat
Spektrofotometer UV single-beam (Hewllet Pakard), kuvet, timbangan analitik (O-Haus Adventurer), alat  Freeze  dryer  (Model  FD-81  EYELA)  dan  alat-alat gelas yang umum digunakan untuk analisis kimia.

## Pembuatan Simplisia
Daun Annona  muricata (sirsak)  diambil  dari pohonnya  dan  dikumpulkan.  kemudian  dipisahkan  dari kotoran-kotoran yang tidak diinginkan. dicuci dengan air mengalir.  Selanjutnya,  daun  dikeringkan  dengan  cara diangin-  anginkan  dan  terlindung  dari  cahaya  matahari langsung.  Simplisia  yang  telah  kering  dipilah  kembali untuk  memisahkan  bagian-  bagian  tanaman  yang  tidak diinginkan  dan  pengotor  lain  yang  tertinggal,  kemudian dibuat serbuk dengan menggunakan blender (Kresnanugraha, 2012).

## Maserasi
Satu  bagian  serbuk  kering  simplisia  ditambah  10 bagian pelarut aseton dan direndam selama 6 jam pertama sambil  sekali-  kali  diaduk,  kemudian  didiamkan  selama 18  jam.  Maserat  dipisahkan  dengan  cara  penyaringan. Proses  penyarian  diulangi  sekurang-kurangnya  dua  kali dengan  jenis  dan  jumlah  pelarut  yang  sama.  Semua maserat dikumpulkan, kemudian pelarut diuapkan dengan penguap  vakum  atau  penguap  tekanan  rendah  hingga diperoleh ekstrak (Depkes RI, 2008). Penetapan kadar air dengan metode gravimetri. Daun Annona muricata Linn. yang akan ditetapkan kadar airnya ditimbang satu sampai dua gram zat dalam wadah yang telah ditara. Kemudian dikeringkan  pada  suhu  105ºC  selama  5  jam  dan ditimbang.  Pengeringan  dilanjutkan  dan  ditimbang  pada jarak  1  jam  sampai  perbedaan  antara  dua  penimbangan berturut-turut tidak lebih dari 0,25% (Depkes RI., 2000)

## Formula Sediaan Cair 10,0 ml
Setiap  sediaan  cair  10,0  ml  mengandung  ekstrak daun sirsak yang setara dengan 280 mg kuersetin, sukrosa 6,5  g  dan  aquades  sampai  10,0  ml.  Pembuatan  Sediaan Sirup. Ditimbang ekstrak daun sirsak yang setara dengan 280,0  mg  kuersetin  (2,2401  g),  kemudian  dilarutkan dengan aquadest, dan tambahkan sukrosa sebanyak 6,5 g sampai semua bahan larut dan homogen, masukkan labu ukur kemudian tambahkan aquadest sampai 10,0 ml.

## Pembuatan Larutan Baku Induk Kuersetin
Ditimbang  50,0  mg  kuersetin  standar,  dilarutkan dalam etanol 96% sampai larut kemudian tambahkan dan dimasukkan ke dalam labu ukur sampai batas tanda 25,0 mL.

## Selektivitas pada Sediaan Sirup Daun Sirsak
Larutan  sampel  sediaan  cair  1,0  ml  dimasukkan kedalam  labu  ukur  10,0  ml,  ditambahkan  etanol  96% sampai batas tanda 10,0 ml. Larutan sampel sediaan cair 1  ml  ditambah  larutan  standar  kuersetin  6,4  ppm  dan etanol 96% sampai batas tanda 10,0 ml di labu ukur 10,0 ml. Larutan standar kuersetin 6,4 ppm dalam etanol 96%. Dan pelarut etanol 96% sebagai blanko. Masing - masing diamati  spektranya  pada  panjang  gelombang  220  –  400 nm. Ditentukan panjang gelombang terpilih.

## Linieritas
Larutan baku kuersetin  3,2 ppm – 9,6  ppm diukur absorbannya dengan pada panjang gelombang terpilih dan cara  terpilih  kemudian  dibuat  kurva  hubungan  antara konsentrasi dengan absorban.

## Presisi
Dibuat  satu  konsentrasi  dari  larutan  baku  kerja kuersetin  6,4  ppm  dalam  etanol  96%,  diamati absorbannya sebanyak 10 kali pengamatan.

## LOD dan LOQ
Amati  absorban  blangko  sebanyak  10  kali  pada panjang  gelombang  terpilih  dan hitung Standart  Deviasi (SD). Selanjutnya membuat larutan standar sebanyak lima konsentrasi  yang  berbeda  dan  diamati  absorbannya. Dibuat  kurva  hubungan  antara  konsentrasi  terhadap absorban yang  selanjutnya dihitung  LOD dan  LOQ  dari kuersetin .

## Akurasi
Akurasi  dilakukan  pada  kadar  80-120%  dari  kadar secara  teoritis.  Pada  kadar  80%.  100%.  120%  masing- masing  ditambahkan  larutan  standar  kuersetin  tersebut diambil  0,5  ml  ditambah  dengan  berbagai  volume  (  0,5 ml; 1,0 ml; 2,0 ml; 3,0 ml; 4,0 ml) dari larutan ekstrak di dalam labu ukur 10,0 ml, tambahkan etanol 96% sampai batas tanda 10,0 ml. Kemudian diamati absorbannya pada panjang gelombang terpilih. Replikasi sebanyak 3 kali.

## Penetapan kadar kuersetin dalam ekstrak daun sirsak
Penetapan kadar kuersetin dalam ekstrak dilakukan dengan  menimbang  ekstrak  sebanyak  450,0  mg  yang dilarutkan  dalam  50,0  ml  etanol  96  %.  Dari  larutan tersebut diambil 0,5 ml dan ditambah etanol sampai 50,0 ml.  Kemudian.  dari  larutan  tersebut  diambil  0,5  ml sebanyak  5  kali.  masing-masing  ditambah  dengan berbagai volume (2,0 ml; 3,0 ml; 4,0 ml; 5,0 ml; 6,0 ml) larutan baku kuersetin 16 ppm dalam etanol 96% di dalam labu  ukur  10,0  ml.  Dilakukan  replikasi  sebanyak  3  kali dan  diamati  absorbannya  pada  panjang  gelombang terpilih.

## Penetapan Kadar Kuersetin dalam Sediaan Cair 10,0 ml
Penetapan  kadar  kuersetin  dilakukan  dengan memipet  1,0  ml  sediaan  cair  yang  ditambah  etanol  96%
Berkala Ilmiah Kimia Farmasi, Vol.9 No.2 December 2022 Page 31-35 P-ISSN: 2302-8270 E-ISSN: 2808-1048
sampai  batas  tanda  50,0  ml  di  dalam  labu  ukur  (larutan A). Kemudian dari larutan A tersebut diambil 1.0 ml dan ditambah etanol 96% sampai 50,0 ml di dalam labu ukur 50,0 ml (larutan B). Larutan B diambil 0,5 ml sebanyak 5 kali.  masing-masing  ditambah  dengan  berbagai  volume (2,0  ml;  3,0  ml;  4,0  ml;  5,0  ml;  6,0  ml)  larutan  baku kuersetin 16,0 ppm dalam etanol 96% di dalam labu ukur 10,0  ml.  Diamati  absorbannya  pada  panjang  gelombang terpilih dan dilakukan tiga kali replikasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Simplisia yang diperoleh dari Purwodadi. dan telah dideterminasi oleh Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia UPT  Balai  Konservasi  Tumbuhan  Kebun  Raya Purwodadi.  Pencucian  daun  tanaman  sirsak  dilakukan untuk memisahkan dari kotorannya dan dikeringkan pada suhu  ruang.  Simplisia  kering  diperkecil  ukurannya partikelnya  dengan  menggunakan  blender.  Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi dengan aseton. Penetapan kadar  air  dilakukan  pada  simplisia Annona  muricata L. dan  ekstrak  daun  Annona  muricata  L  pada  suhu  105 o C dioven selama 5 jam dengan metode gravimetri. Hasil dari penetapan kadar air ini adalah 13,59% untuk simplisia dan 8,38% untuk ekstrak daun Annona muricata L ( Tabel 1 ).
Metode yang  digunakan  untuk penentuan  kadar di dalam  matriks  sampel  tertentu  perlu  melalui  tahapan validasi  metode  untuk  menjamin  metode  analisis penetapan kadar akurat, spesifik, reprodusibel. dan tepat pada  kisaran  analit  yang  akan  dianalisis  (Gandjar  dan Rohman.  2010).  Tahap  validasi yang  pertama  dilakukan adalah  selektivitas.  dimana  tahapan  ini  bertujuan  untuk menentukan  panjang  gelombang  terpilih  yang  akan digunakan  untuk  proses  analisis  selanjutnya.  Panjang gelombang maksimal kuersetin dari Merck Index (2008) adalah  256  nm  dan  375  nm.  Menurut  penelitian  yang dilakukan  oleh  Sorayanova  (2009),  panjang  gelombang maksimal  kuersetin  adalah  374  nm.  Pada  penelitian  ini panjang gelombang maksimum kuersetin adalah 374 nm. Perbedaan  panjang  gelombang  sebesar  1  nm  dianggap sama.  sehingga  panjang  gelombang  terpilih  adalah  374 nm. Pada uji selektivitas dapat dijelaskan bahwa matriks sediaan  cair  tidak  mengganggu  pada  penentuan  kadar kuersetin.  Spektra  selektivitas  kuersetin  dalam  ekstrak
daun Annona  muricata  L .  dan  dalam  sediaan  cair  dapat dilihat pada ( Gambar 1 ).
Pada linieritas diperoleh y = 0,07368x - 0,01937 (r = 0,9984; p<0,05) (Gambar 2). Penelitian yang dilakukan oleh  Sejati  (2012),  linieritas  yang  dilakukan  antara konsentrasi  2-10  ppm  diperoleh  persamaan  regresi  y  = 0,07385x + 0,0159 (r = 0,9980) ( Gambar 2 ).
Paramater presisi alat adalah koefisien variasi (KV) yaitu  0,19%  ( Tabel  2 )  dimana  hasil  tersebut  memenuhi persyaratan  KV  <  2%.  Hasil  ini  sama  dengan  yang dilakukan  oleh  Arman  (2012)  KV  <  2%,  yang  dapat dijelaskan  alat  yang  digunakan masih  memberikan  hasil yang akurat.
LOD dan LOQ dilakukan untuk mengetahui jumlah terkecil  analit  yang  dapat  dideteksi  yang  masih
Tabel 1. Kadar Air dalam Ekstrak Daun Sirsak Bahan Kadar air (%;b/b) Rata-rata (%;b/b) 1 2 3 Simplisia Daun Sirsak 13,55 13,36 13,86 13,59 Ekstrak Daun Sirsak 8,31 8,48 8,35 8,38
Gambar  1 .  Spektra  selektivitas  kuersetin  dalam  sediaan sirop dari ekstrak daun Annona muricata L .
Gambar 2 . Linieritas Kuersetin
Tabel 2. Presisi Alat Replikasi A374 kuersetin 1 0,42949 2 0,43233 3 0,43175 4 0,43080 5 0,43216 6 0,43175 7 0,43181 8 0,43102 9 0,43102 10 0,43172 Rata-rata 0,43138 SD 8,3351 x 10 -4 KV 0,19 % Tabel 3. LOD dan LOQ Kuersetin
Replikasi
Absorban 1 8,2 x 10 -4 2 6,3 x 10 -4 3 1,8 x 10 -4 4 2,1 x10 -4 5 7,6 x10 -4 6 2,1 x 10 -4 7 0,00211 8 3,5 x10 -4 9 9,6 x10 -4 10 0,00117 S.D 5,9 x 10 -4 LOD 0,0240 µg/ml LOQ 0,0801 µg/ml
Berkala Ilmiah Kimia Farmasi, Vol.9 No.2 December 2022 Page 31-35 P-ISSN: 2302-8270 E-ISSN: 2808-1048
memberikan  respon  signifikan  oleh  instrumen.  Pada penelitian ini. diperoleh LOD sebesar 0,0240 µg/ml dan LOQ  sebesar  0,0801  µg/ml  ( Tabel  3 ).  Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Arman (2012). diperoleh LOD sebesar 0,229 µg/ml dan LOQ sebesar 0,76 µg/ml. Perbedaan  data  batas  deteksi  (LOD)  dan  batas kuantifikasi (LOQ) diatas membuktikan bahwa ketelitian analis dalam penelitian ini lebih teliti dibandingkan pada penelitian Arman (2012).
Akurasi  dilakukan  dengan  metode  adisi  standar, pada tiga kadar 80%, 100%, dan 120%. Persen recovery dengan rata-rata 91,86±7,59% dan koefisien variasi (KV) 8,26%  ( Tabel  4 ).  Persyaratan  akurasi  pada  validasi metode  80-120%  dan  KV  untuk  sampel  biologis  adalah ≤15%. Dari hasil persen recovery yang diperoleh. maka parameter akurasi memenuhi persyaratan validasi metode. Hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Arman  (2012) 87,59%-99,98% dengan nilai KV < 2%.
Kadar kuersetin di dalam ekstrak daun sirsak perlu diketahui  untuk  menentukan  jumlah  ekstrak  yang dibutuhkan dalam pembuatan sediaan cair 10,0 ml. Pada ekstrak daun Annona muricata . Rata-rata kadar kuersetin sebesar  (12,62±3,29%)  atau  bila  dikonversi  dalam  daun kering  diperoleh  10,43  mg/g  ( Tabel  5 ).  Kadar  ini  lebih tinggi  daripada  literatur  yaitu  9,96  mg/g  daun  kering (Pieme et al, 2014). Perbedaan kadar inidapat disebabkan oleh  berbagai  factor,  seperti  lokasi  tanaman,  iklim, struktur tantanah dan sebagainya.
Penetapan kadar kuersetin pada sediaan cair 10,0 ml dari  ekstrak  daun  Annona  muricata  dilakukan  setelah kadar  kuersetin  pada  ekstrak  daun Annona  muricata diketahui.  Pembuatan  sediaan  cair  10,0  ml  dilakukan dengan  menimbang  2,2401  g  ekstrak  daun  Annona
muricata  yang  mengandung  280,0  mg  kuersetin, ditambahkan  sukrosa  65%  dan  ditambahkan  aquades sampai batas tanda di labu ukur 10,0 ml. Penetapan kadar kuersetin  pada  sediaan  cair  10,0  ml  ini  dilakukan sebanyak  tiga  kali  replikasi.  Hasil  rata-rata  dalam  tiap 10,0 ml sirup adalah (263,96 ± 6,69) mg ( Tabel 6 ).

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan  bahwa metode  Spektrofotometri-UV  dapat  digunakan  untuk penetapan kadar kuersetin dalam sediaan cair daun sirsak ( Annona  muricata Linn.)  10,0  ml  yang  mengandung kuersetin  263,96±6,69  mg.  Penetapan  kadar  kuersetin pada  sediaan  cair  10,0  ml  dapat  digunakan  metode Spektrofotometri UV.

## DAFTAR PUSTAKA
Arman,  E.  (2012) Penetapan  Kadar  Kuersetin  dalam Plasma secara In Vitro Dengan Spektrofotometer Ultraviolet , Padang: Fakultas Farmasi Universitas Andalas.
Departemen  Kesehatan  RI.  (2000) Parameter  Standar Umum  Ekstrak  Tumbuhan  Obat ,  Jakarta: Departemen  Kesehatan  Republik  Indonesia,  pp. 9-12.
Departemen  Kesehatan  RI.  (2008) Farmakope  Herbal Indonesia , Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Fatmawati,  D.,  Suparmi,  Yusuf, I.  &  Israhnanto.  (2018) 'Selektifitas  antikanker  ekstrak  daun  sirsak (Annona muricata) pada lini sel kanker payudara',
Bio-site , 4(2), pp. 78-83.
Kresnanugraha,  Y.  (2012) Uji  Penghambatan  Aktivitas Enzim  Xantin  Oksidase  Dari  Ekstrak  Daun Belimbing  Wuluh  (Averrhoa  bilimbi  L.)  Dan Identifikasi Golongan Senyawa Dari Fraksi Aktif , Depok: Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Departemen Farmasi, p. 22.
Lakhanpal,  P.  &  Kumar  Rai,  D.K.  (2007)  'Quercetin: A Versatile Flavonoid', Internet Journal of Medical Update , 2(2).
Mardiana, L. & Ratnasari, J. (2011) Ramuan dan Khasiat Sirsak , Depok: Penebar Swadaya.
Merck  and  Company  Incorporated.  (2009) The  Merck
Tabel 4. Uji Akurasi Kuersetin
% Konsentrasi diketahui (µg) Konsentrasi yang diperoleh (µg) % Recovery (b/b) 32,64 27,1029 83,04 80 32,96 27,4389 83,25 33,34 33,6048 100,79 40,24 39,4540 98,05 100 41,20 36,5011 88,59 41,68 39,0053 93,58 48,29 45,8352 101,13 120 49,44 41,0206 82,97 50,02 47,6678 95,30 Rata-rata 91,86% Standar deviasi 7,59 Koefisien Variasi (KV) 8,26%
Tabel 5. Kadar Kuersetin Dalam Ekstrak
Replikasi Ekstrak (mg) Kuersetin diperoleh (mg) Kadar (%;b/b) I 450,5 55,980 12,43 II 450,2 58,142 12,91 III 444,0 56,912 12,82 IV 450,1 53,898 11,97 V 449,0 58,130 12,95 Rata-rata 12,62 SD 0,42 KV 3,29%
Tabel 6. Penetapan Kadar Kuersetin di dalam Sediaan Cair 10,0 ml Replikasi Berat kuersetin (mg) I 270,720 II 263,830 III 257,335 Rata-rata 263,96 SD 6,69 KV 2,54 %
Berkala Ilmiah Kimia Farmasi, Vol.9 No.2 December 2022 Page 31-35 P-ISSN: 2302-8270 E-ISSN: 2808-1048
Index , 13th edn. USA: Merck and Co., Inc.
Mulja,  M.  &  Syahrani,  A.  (1989) Aplikasi  Analisis Spektrofotometri  UV-Vis ,  Surabaya:  Mephiso Grafika.
Pertiwi,  W.,  Arisanty,  D.  &  Linosefa.  (2020)  'Pengaruh Ekstrak  Daun  Sirsak  (Annona  muricata  linn) Terhadap  Viabilitas  Cell  Line  Kanker  Payudara T47D  Secara  In  Vitro', Jurnal  Kesehatan Andalas , 9(Supplement 1), pp. 165-170.
Pieme,  C.A.,  Kumar,  S.G.,  Dongmo,  M.S.,  Moukette, B.M.,  Boyoum,  F.F.,  Ngogang,  J.Y.  &  Saxena, A.K.  (2014)  'Antiproliferative  activity  and induction  of  apoptosis  by  Annona  muricata
(Annonaceae)  extract  on  human  cancer  cells', BMC  Complementary  and  Alternative  Medicine , p. 4.
Sejati,  A.D.  (2012) Penetapan  Kadar  Flavonoid  dan Fenolik Ekstrak Air Jinten Hitam (Nigella sativa L.) dan Uji Sitotoksik pada Sel Kanker Payudara
MCF-7  dari  Tiga  Daerah:  Habasyah,  India, Indonesia , Surakarta: Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Sorayanova, E. (2009) Penetapan Kadar Kuersetin dalam Bawang  Merah  (Allium  ascalonicum  L.)  dan Bawang  Bombay  (Allium  cepa  L.)  secara Spektrofotometri  Ultraviolet  dengan  Metode Adisi Baku , Jakarta: Fakultas Farmasi Universitas Pancasila.
USP Pharmacopeia. (2008) The National Formulary 30th
Edition , The United State Pharmacopeia Convention.
. .