## PENGEMBANGAN PRODUK  EKSPOR  BAGI ALAT TENUN BUKAN MESIN (ATBM) SUTRA DI PAKKANNA  KECAMATAN TANASITOLO KABUPATEN WAJO
Seri Suriani* 1 , Satriawati Cangara 2 , Dahlia  Dahlima Moelier 3 *e-mail: serisuriani06@gmail.com
1)  Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Bosowa Makassar. 2)  Program Studi Teknik Sipil, Fakultas Teknik, Universitas Bosowa Makassar.
3)  Program Studi Sastra Inggris, Fakultas Sastra, Universitas Bosowa Makassar.

## Diserahkan tanggal 19 September 2018, disetujui tanggal 26 Oktober 2018

## ABSTRAK
Sutra merupakan komuditas unggulan yang dikembangkan di Kabupaten Wajo khususnya di Desa Pakkanna, Usaha ini merupakan usaha turun temurun sehingga sangat minim kualitas produk  dan  keterbatasan  kapasitas  produk  karena  menggunakan  ATBM  atau  Alat  Tenun Bukan Mesin, dibandingkan sutra dari negara lain. Selain itu sistem pemasaran yang dilakukan sangat  terbatas  pada  permintaan  dari  industri  Batik  jogya  dan  Pakalongan.  Sutra  yang dikembangkan di kabupaten wajo merupakan sutra putih bahan baku batik, belum ada motif tersendiri  atau  motif  khas  daerah  sehingga  keberadaannya  kurang  diminati  pasar Internasional, Selain itu belum diikutkannya pameran-pameran diluar daerah sehingga volume penjualan  juga  masih  rendah.  Dengan  adanya  Program  Pengembangan  produk  Eksport (PPPE)  bagi  UKM  ATBM  Sutra  di  Desa Pakkanna  bertujuan untuk memacuh  pertumbuhan eksport  Sutra  melalui  pameran-pameran,  Meningkatkan  kualitas  produk  dan  Kapasitas produksi, mengembangkan Link & Macth antara UKM ATBM Sutra, Pemda Kabupaten Wajo, pembeli luar negeri, Universitas Bosowa dan Masyarakat Luas.
Keyword: Sutra, Alat Tenun Bukan Mesin (ATBM) Sutra.

## ABSTRACT
Silk is a superior commodity developed in Wajo Regency, especially in Pakkanna Village. This business  is  a  hereditary  effort  so  that  there  is  very  little  product  quality  and  limited  product capacity because it uses ATBM or Non-Machine Weaving Tools, compared to silk from other countries. In addition, the marketing system that is carried out is very limited to the demand from Batik of Jogya and Pakalongan industries. The silk developed in Wajo regency is white silk raw material for batik, there are no separate motives or regional motifs so that its presence is less attractive to the international market, besides that there are no exhibitions outside the area so the sales volume is still low. With the Export Product Development Program (EPDP) for  ATBM  Silk  SMEs  in  Pakkanna  Village  aims  to  tame  the  growth  of  Silk  exports  through exhibitions,  improve product quality and production capacity,  and develop Links & Activities between ATBM Silk SMEs, Wajo District Government, overseas buyer, Bosowa University and the broad society.
Keywords: silk, traditional non-machine weaving tools ( ATBM) silk.

## PENDAHULUAN
Industri  tenunan  sutera  merupakan kegiatan  yang  paling  banyak  digeluti  oleh pelaku  persuteraan  di  Kabupaten  Wajo khususnya di Kecamatan Tanahsitolo daerah  Pakkanna,  hal  ini  dilatar  belakangi oleh  produk  kain  sutera  yang  di  hasilkan mempunyai  nilai  kegunaan  yang  dipadukan dengan  nilai  estitika  budaya  setempat. Perpaduan  nilai  tersebut  menghasilkan karakteristik yang tersendiri yang mencirikan produk  kain  sutera  khususnya  sarung  khas Sengkang (lipa ’ Sabbe to sengkang = sarung sutera Sengkang). Dalam perkembangannya pengrajin  tenun  sutera  bukan  saja  meng- hasilkan  kain  sarung  tetapi  sudah  mampu memproduksi  produk  lain  seperti  kain  motif tekstur  seperti  sutera  benang  cabut,  batik Phinisi, Lagosi, sehingga memberikan banyak pilihan bagi para peminat sutera.
Usaha  sutera  tidak  bisa  terlepas  dari kehidupan  masyarakat  Wajo  Khususnya  di Pakkanna,  namun  kendala  yang  dihadapi saat  ini  adalah  kurangnya  produksi  benang sutera  lokal,  sehingga  mereka  terpaksa
membeli benang impor dari Hong Kong dan Taiwan  yang  harganya  dua  kali  lipat  dari benang lokal. Jika harga benang sutera lokal berkisar antara Rp 150.000 - Rp 200.000 per kilo,  maka  benang  impor  bisa  mencapai sampai  Rp  300.000.  Bahkan  jika  barang benar-benar  sedang  langka,  harganya mencapai Rp 400.000 per kilo.
Proses  pembuatan  kain  sutera  polos, umumnya memakan waktu selama sebulan, mulai  dari  pemintalan  benang  sampai menjadi  sarung  atau  produk  tenun  lainnya. Benang  dari  ulat  sutera  setelah  dipintal, direndam  dalam  air  mendidih  selama  15 menit  hingga  warnanya  putih  bersih. Selanjutnya, benang itu dicelupkan ke cairan pewarna, sesuai warna yang diinginkan. Lalu benang  yang  sudah  diwarnai  itu,  diangin- anginkan  dan  tidak  boleh  terkena  sinar matahari  secara  langsung.  Selanjutnya diberi  kanji  agar  benang  menjadi  licin  dan tidak  berbulu  saat  ditenun.  Kemudian memasukkan  helai-helai  benang  pada  alat serupa sisir (Gambar 1).
Gambar 1. Proses penenunan sutra dengan menggunakan Alat Tenun Bukan Mesin (ATBM)
Pengaturan ini biasanya harus dilakukan sedemikian  rupa  sesuai  corak  dan  warna kain  yang  diinginkan.  Setelah  itu  proses menenun  yang  sebenar-benarnya  barulah dimulai, akan tetapi masih belum ada proses control  sehingga  belum  ada  jaminan  mutu dari kedua Mitra yakni ATBM Sengkang Silk dan ATBM Perindustrian Silk.
Selembar  sarung  sutera  bisa  mem- berikan keuntungan bersih antara Rp 20.000 hingga ratusan ribu rupiah. Dengan rata-rata proses penenunan yang dilakukan per orang selama  tiga  hari  untuk  menghasilkan selembar  sarung  sutera,  maka  dalam sebulan  bisa  menghasilkan  sepuluh  lembar sarung  khas  daerah  ini.  Dibanding  dengan kain  lainnya,  kain  sutera  asli  memiliki keunggulan tersendiri, karena bisa bertahan sampai puluhan tahun. Maka tidak salah, jika sarung sutera sering dijadikan cenderamata khas,  khususnya  bagi  pejabat-pejabat  di Sulsel  khususnya  di  Kabupaten  Wajo  saat menerima  tamu  penting  baik  dari  dalam maupun luar negeri.
Manajemen  kedua  Mitra  PPPE  yakni UKM  ATBM  Sengkang  Silk  dan  ATBM Perindustrian Silk menggunakan manajemen tradisional yakni mengelola usahanya dengan  mempekerjakan  sanak  keluargga dan  dan  tetangga  sehingga  dari  segi keterampilan  mengandalkan  teknik  warisan nenek  moyang,  Pengelolaan  usaha  juga dilakukan  oleh  pemilik  usaha  sendiri  Mulai dari  penanganan  bahan  baku,  proses
produksi,  pemasaran,  akuntansi  dilakukan oleh pemilik usaha.
Dari  sisi  pemasaran,  produksi  sarung sutera  Sengkang  sangat  tergantung  dari permintaan  pabrik-pabrik  di  Pekalongan. Pabrik  tekstik  ini  sangat  menentukan  dan mengontrol banyaknya produksi dan harga di pasaran. Hal ini disebabkan karena pesatnya industri  serta  penguasaan  segala  aspek berkenaan  dengan  sutera.  Pada  umumnya, kain  (tekstil)  yang  dikenal  dan  beredar  di pasaran  serta  dikonsumsi  oleh  masyarakat adalah  kain  yang  diproduksi  oleh  industri tekstil  yang  menggunakan  mesin  teknologi modern dan padat modal. Namun disamping kain  yang  diproduksi  dengan  teknologi modern  dan  padat modal  itu,  ada  pula  kain yang  diproduksi  dengan  menggunakan teknologi tepat guna dan padat karya, yang dalam  proses  produksinya  sebagian  besar dikerjakan  dengan  tenaga  manusia  secara manual dimana para pekerjanya itu memiliki keahlian  teknis  khusus  yang  biasanya diperoleh secara informal.
Permasalahan  yang  dihadapi  Kedua Mitra  yakni  UKM  ATBM  Sengkang  Silk  dan UKM  ATBM  Perindustrian  Silk  sebagai Berikut :
1.  Tingginya  harga  bahan  baku  sutra  per kilo yakni terutama sutra Import dengan harga rata-rata Rp. 400.000,- per kilo.
2.  Masih  menggunakan  ATBM  tradisional sehingga  kapasitas  produksi  masih rendah.
3.  Rendahnya tingkat keterampilan sumber daya  manusia  yang  digunakan  yakni rata-rata  mengandalkan  pengetahuan turun temurun.
4.  Produksi kain sutra belum ter- standarisasi  sehingga  mutu  produk masih kalah dengan produk eksport.
5.  Distribusi  produk  yang  masih  panjang yakni masih lebih banyak mengandalkan penjual  sutra  pagandeng  dibandingkan dengan penjualan langsung.
6.  Manajenen usaha masih bersifat
tradisional. 7.  Sistem akuntansi belum tertata.
Adapun solusi yang ditawarkan adalah:
1.  Memberikan pendampingan dan pembinaan  dalam  penanganan  bahan baku  sutra  dengan  cara  membangun kemitraan  dengan  petani  murbai  dan peternak ulat sutra.
2.  Memberikan  pelatihan –pelatihan  pada
MSDM yang dapat meningkatkan
keterampilan,  inovasi  dan  kemampuan teknologi  dengan  bekerjasama  dengan instansi terkait.
3.  Mendiskusikan  dengan  pelaku  industri untuk  memahami  standar  pengupahan yang wajar.
4.  Merubah  pola  pikir  mitra  tentang manajemen tradisional dan kekeluarga- an  menjadi  pengelolaan  usaha  ber- dasarkan manajemen modern.
5.  Menggunakan  metode  peningkatan  ke- mampuan entrepreunership .
6.  Mendampingi  mitra  dalam  pemasaran produk  dengan  mengikutkan  pada Pameran Nasional.
7.  Memberikan  pendampingan  tentang bagaimana merencanakan, melaksana- kan, memonitor  dan mengevaluasi  per- kembangan usaha, product plan , akuntansi serta pemasaran online.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  pelaksanaan  program  melalui pendekatan participatory  rural  appraisal (PRA), agar stakeholder program yakni UKM Sengkang  Silk  dan  UKM  Perindustrian  Silk merasa memiliki dan membutuhkan Program Pengembangan  Produk  Eksport  (PPPE). Program dirancang sedemikian rupa dengan mempertimbangkan  potensi  awal  untuk pengembangan  produk  dan  menentukan langkah-langkah strategis untuk pencapaian tujuan program.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil pelaksanaan PPPE terhadap UKM Sengkang  Silk  dan  UKM  Perindustrian  di Pakkanna  Kabupaten  Wajo  menunjukkan suatu perubahan terhadap risiko usaha mitra program.  Perubahan  yang  menjadi  pen- dorong  berkembangnya  usaha  ini  adalah adanya kesadaran mitra untuk memperbaiki tata  kelola  usaha  dengan  memperhatikan faktor-faktor  yang  mempengaruhi  tingkat risiko  dalam  penanganan  bahan  baku  dan proses produksi, manajemen usaha. Kesadaran  ini  terbentuk  melalui  bimbingan
dan  pendampingan  baik  dengan  cara penyuluhan  maupun  dengan  cara  pelatihan
yang  telah  dilakukan  selama  pembinaan dalam program PPPE ini.
Gambar 2. Alur pelaksanaan kegiatan Program Pengembangan Produk Eksport (PPPE) bagi UKM ATBM Sutra di Desa Pakkanna.
Selain  pendampingan  produksi,  juga dilakukan  pendampingan  pemasaran  de- ngan  terlebih  dahulu  diajarkan  tentang penyusunan  studi  kelayakan  usaha,  agar investasi  yang  ditanamkan  dalam  usaha dapat  teralokasi  secara  efektif  dan  efisien. Selanjutnya memberikan pendampingan dan pembinaan  dalam  penanganan  bahan  baku sutra  dengan  cara  membangun  kemitraan
dengan  petani  murbai  dan  peternak  ulat sutra, memberikan pelatihan –pelatihan pada MSDM  yang  dapat  meningkatkan  keteram- pilan,  inovasi  dan  kemampuan  teknologi dengan bekerjasama dengan instansi terkait misalnya  pelatihan  membatik,  pelatihan menggunakan  mesin  bordir  komputer,  dll. mendiskusikan  dengan  UKM  Mitra  untuk memahami standar pengupahan yang wajar,
Potensi Pengembangan Produk Ekspor
- Pasar
- SDM
- Bahan Baku
- Modal Perubahan pola pikir pelaku UKM Sengkang
Silk dan
Perindustrian
Silk
Merencanakan, melaksanakan, memonitor dan mengevaluasi perkembangan usaha Menerapkan model entrepreneurship capasity building
Menerapkan model technology
transfer
Peningkatan pendapatan pelaku industri dan pemerintah
Peningkatan
Keterampilan SDM, Pola
Distribusi, dan Pasar baru
Efesiensi biaya bahan baku dengan bermitra dengan usaha benang sutar
Menerapkan model problem based discussion
merubah pola pikir mitra tentang manajemen tradisional dan kekeluargaan menjadi penge- lolaan  usaha  berdasarkan  manajemen modern (Gambar 2).
Langkah  awal  mewujudkan  ini  kami membuatkan  struktur  organisasi  sehingga semua komponen mengetahui tugas, wewenang dan tanggung jawabnya masing- masing, menggunakan metode peningkatan kemampuan entrepreunership dengan  me-
ngadakan  pelatihan  kewirausahaan  dan memberikan  pendampingan  tentang  bagai- mana  merencanakan,  melaksanakan,  me- monitor  dan  mengevaluasi  perkembangan usaha ,  product  plan ,  akuntansi  serta pemasaran online.
Kesemua metode yang dilakukan di atas selama  enam  bulan  ini  telah  memberikan hasil  yang  signifikan  dan  diuraikan  pada Tabel 1 berikut:
Tabel 1. Tingkat Pencapaian Hasil Setelah Program PPPE pada Kedua Mitra.
Uraian Produksi Harga (Rp/Kg/meter) Jumlah (Rp) Mitra 1 UKM Sengkang Silk 1. Produksi - Sutra polos meteran - Bordir Lagosi - Batik Sutra Printing 1.080.000 meter (40 ATBM selama pembinaan ) 5.000 meter 7.000 meter 35.000,-/meter 100.000,-/meter 75.000,-/meter 37.800.000.000,- 500.000.000,- 525.000.000,- Total Pendapatan 38.825.000.000,- 2. Biaya Beneng Biaya Pattasi Biaya T. Kerja 182.000kg 3000 kg 40 org 150.000/ kg 1000/kg 1.500.000/org 36.400.000.000,- 3.000.000,- 10.000.000,- 3. Total Biaya - - 36.413.000.000,- 4. Hasil Usaha - - 2.412.000.000 ,- Mitra 2 UKM Perindustrian Silk. 1.  Produksi - Sutra polos meteran - Bordir Lagosi - Batik Sutra Printing 2.400.000 meter (40 ATBM selama pembinaan ) 5.000 meter 7.000 meter 35.000,-/meter 100.000,-/meter 75.000,-/meter 84.000.000.000,- 500.000.000,- 525.000.000,- Total Pendapatan 85.025.000.000,- 2.  Biaya Beneng Biaya Pattasi Biaya T. Kerja 400.000kg 3000 kg 40 org 150.000/ kg 1000/kg 1.500.000/org 80.000.000.000,- 3.000.000,- 10.000.000,- 3.  Total Biaya - - 80.013.000.000,- 4.  Hasil Usaha - - 5.012.000.000,-
Memperhatikan  hasil  yang  diperoleh  kedua mitra  di  atas,  terlihat  adanya  perbedaan perolehan hasil, dimana hasil yang diperoleh mitra 2 lebih tinggi dibanding dengan mitra 1. Perbedaan  hasil  ini  dipengaruhi  oleh kemampuan  tingkat  keterampilan  tenaga
kerja,  perbedaan  ini  juga  dipengaruhi  oleh besarnya  modal,  dimana  modal  usaha Kemudian, hasil yang diperoleh kedua mitra binaan  dalam  program  ini  setelah  adanya pendampingan  dapat  dilihat  perbandingan- nya pada Tabel 2 berikut:
Tabel 2. Tingkat Pencapaian Hasil Pada Mitra Setelah Program IbM
Mitra Sebelum (Rp) Sesudah (Rp) Kinerja Usaha (Rp) (%) 1 4.590.000.000,- 2.412.000.000,- 822.000.000,- 51,69% 2 10.200.000.000,- 5.012.000.000,- 1.812.000.000,- 56,63%
Penerapan  iptek  dengan  meningkatkan penyadaran berwiraswasta yang berorientasi pada  tatalaksana  usaha  yang  profesional dengan melakukan beberapa metode, yakni penyuluhan  secara  kontinue  dan  terpadu, pelatihan,  pendampingan  dan  pembinaan usaha,  maka  mitra  binaan  UKM  Sengkang Silk  dan  UKM  Perindustrian  Silk  di  Desa Pakkanna  Kabupaten  Wajo  telah  men- dapatkan  hasil  yang  lebih  baik  dibanding sebelumnya.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  di atas,  maka  dapat  disimpulkan  sebagai berikut :
 Mitra  binaan  program  telah  melakukan perubahan perilaku pengelolaan usaha, memperhatikan faktor-faktor yang mem- pengaruhi  tingkat  risiko  usaha,  namun
setelah adanya pendampingan oleh tim pelaksana  program  PPPE  dengan memberikan penyuluhan, pelatihan dan pembinaan,  maka  terjadi  perubahan perilku  yang  positif  terhadap  pengem- bangan usaha.
 Perilaku  positif  yang  dimaksud  adalah pengelolaan  usaha  yang  professional untuk  mencapai  hasil  yang  optimal usaha  dengan  memperhatikan  sumber daya  yang  dimiliki  dan  memanfaatkan peluang usaha yang ada.
 Terciptanya  optimalisasi  sumber  daya yang  ada,  maka  kinerja  usaha  yang dicapai  pada  masing  mitra  meningkat sebesar  51,69%  (mitra1),  dan  56,63% (mitra2).

## DAFTAR PUSTAKA
Andaya,  L.Y  1981, The  Century.  The Heritage  of  Aru  Palakka;  a  History  of South  Sulawesi  (Celebes)  in  the Seventeenth Century Hague : Nijhott.
Appadurai, Arjun. 1991 Global Ethnoscapes: Notes and Queries for a Transnational Anthropology , dalam Recapturing
Anthropology .  R.G.  Fox, ed.  New Mexico: School of American Research Press. Pp. 191-210.
Bryson,  John  M.,  1999,  Perencanaan
Strategis  untuk  Organisasi  Publik  dan
Nirlaba:Sebuah Panduan untuk Memperkuat  dan  Mempertahankan Prestasi  Organisasi,  rev.  ed.  (San
Francisco: Jossey-Bass)
Mattulada, 1995. Latoa: Satu Lukisan Analitis Terhadap  Antropologi  Politik  Orang Bugis. Hasanuddin  University  Press: Ujung Pandang
Millar,  Susan  Bolyard,  1981. Bugis  Society : Given  by  the  wedding  guest. Thesis (Ph.D), Cornell University.
Littrel,  M.A.  1990 Symbolic  Significance  of
Textile  Crafts  for  Tourists .Annals  of Tourism  Research.  Soeroto,  Soeri  & Suhardjo Hatmosuprobo.1983, Laporan  Penelitian  tentang Industri Rakyat  di  Daerah  Klaten .  Jakarta:
LP3ES. Lundberg, D.E., M.H. Stavenga, M.
Krishnamoorthy. 1997. Ekonomi Pariwisata.dalam:  I  Wayan  Geriya, Diplomasi  Keunggulan  Budaya.  PT.
GramediaPustaka Utama. Jakarta.
Pelras, C. 1996. The Bugis. Oxford:
Blackwell.
Poelinggomang,  Edward,  2002. Makassar Abad  XIX.  Studi  Tentang  Kebijakan Maritim. Jakarta, Kepustakaan Indonesia Popular.
Tripomo, Tedjo, 2015. Manajemen Strategi,
Rekayasa Sains, Jakarta.
Yusuf,  Andi  Muhammad,  2012. Reproduksi Status  Tradisional  Dalam  Praktik Politik  di  Kabupaten  Wajo, Skripsi Jurusan  Antropologi  Fakultas  Ilmu Sosial  dan  Ilmu  Politik  Universitas Hasanuddin.