Vol. 3 No 3 2022, pp. 355-363
DOI: 10.31949/jb.v3i3.2909

## PELATIHAN BAHASA INGGRIS PERHOTELAN UNTUK PENINGKATAN KOMPETENSI KOMUNIKASI KARYAWAN
Hastri Firharmawan * , Hellaisna Nuraini Garwan , Endah Mitsalina, Atik Muhimatun Asroriyah, Dwi Heriyanto
UMNU Kebumen, Indonesia
Email : * hfirharmawan@gmail.com

## Abstract
Improving  service  quality  is  one  of  the  supporting  factors  to  winning  the  increasingly  competitive  global competition in the hospitality world. Communication skills, especially speaking, are demanded for a hotel to have  a  good  image  in  front  of  consumers.  However,  not  all  hotels  have  human  resources  with  good communication skills.  This community service aims to  improve communication  skills  in English, especially speaking  skills  for  employees  at  the  Mexolie  hotel,  Kebumen.  The  method  of  training  was  conducted  by lecturing, demonstrating, and role playing. Theme covers hotel services and handling complaints. The training participants consisted of 10 employees from the front office and housekeeping departments. The results of the training show that there is an increase in the ability of employees to speak English fluently. This is known from the results of the average pretest score of 58.8 while the posttest average value is 75.6. The training has been effective because it can improve the communication competence of the employees of the Mexolie Hotel, Kebumen so that it supports the increase in professionalism in carrying out daily tasks in the workplace. As a follow-up, it is suggested that the hotel hold an English zone to familiarize employees with applying their knowledge in using English in the work environment.

## Keywords: Hospitality, Competence, Communication

## Abstrak
Peningkatan mutu layanan merupakan salah satu faktor penunjang untuk memenangkan persaingan global yang  semakin  kompetitif  di  dunia  perhotelan.  Keterampilan  komunikasi,  khususnya  berbicara  menjadi tuntutan agar sebuah hotel memiliki citra yang baik di hadapan konsumen. Namun demikian, tidak semua hotel memiliki sumber daya manusia yang memiliki kemampuan komunikasi wicara yang cakap. Pengabdian kepada  masyarakat  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  kemampuan  komunikasi  dalam  bahasa  Inggris, khususnya keterampilan berbicara bagi karyawan di hotel Mexolie, Kebumen. Metode pelatihan dilakukan dengan cara ceramah, demonstrasi, dan role playing. Tema pelatihan mencakup layanan perhotelan and penanganan  keluhan.  Peserta  pelatihan  terdiri  atas  10  orang  karyawan  dari  departemen  front  office  dan house  keeping.  Hasil  pelatihan  menunjukkan  bahwa  terdapat  peningkatan  kemampuan  karyawan  dalam keterampilan berbicara menggunakan bahasa Inggris. Hal ini diketahui dari hasil rata-rata nilai pretes yaitu 58.8  sedangkan  nilai  rata-rata  postes  diperoleh  75.6.  Pelatihan  ini  telah  berjalan  efektif  karena  dapat meningkatkan kompetensi komunikasi karyawan hotel Mexolie, Kebumen sehingga mendukung peningkatan profesionalitas pelaksanaan tugas sehari-hari di tempat kerja. Sebagai tindak lanjut, disarankan agar pihak hotel  dapat  mengadakan English  zone  untuk  membiasakan  karyawan  menggunakan  bahasa  Inggris  di lingkungan kerja.
Kata Kunci: Perhotelan, Kompetensi, Komunikasi
Submitted: 2022-07-13 Revised: 2022-07-15 Accepted: 2022-07-20

## Pendahuluan
Sebagai industri pariwisata yang bergerak di bidang jasa, perhotelan memerlukan sumber daya manusia yang berkualitas. Salah satunya adalah kemampuan para karyawan dalam berkomunikasi menggunakan bahasa Inggris untuk kepentingan berbagai layanan seperti pemesanan (booking), penawaran bantuan (offering for help), penanganan keluhan (handling complaints) dan sebagainya. Prabhu  (2016)  mengatakan    bahwa  keterampilan    berbahasa    Inggris    penting    dimiliki    untuk membangun  karir di  industri  pariwisata. Al-saadi  (2015) menambahkan  bahwa  keterampilan berbahasa  Inggris  merupakan  syarat untuk  mampu  meraih  posisi  manajerial  dalam  sebuah hotel    atau    bisnis  akomodasi  dalam  pariwisata.  Dalam  kaitannya  dengan  keterampilan  bahasa Inggris yang perlu dikuasai, Aydogan dan Akbarov (2014) menyampaikan tentang macroskills yaitu berbicara, membaca, menyimak, dan menulis.
Firharmawan, Garwan, Mitsalina, Asroriah, Heriyanto, Pelatihan Bahasa Inggris Perhotelan
Undang-undang  RI  No  13  Tahun  2003  tentang  Ketenagakerjaan  pada  Pasal  1  ayat  9 menyebutkan pelatihan adalah keseluruhan kegiatan untuk memberi, memperoleh, meningkatkan, serta mengembangkan kompetensi kerja, produktivitas, disiplin, sikap, dan etos kerja pada tingkat keterampilan dan keahlian tertentu sesuai dengan jenjang dan kualifikasi jabatan atau pekerjaan. Dengan kata lain, pelatihan bagi karyawan  merupakan sebuah proses mengajarkan pengetahuan dan keahlian tertentu serta sikap. Tujuannya adalah agar karyawan semakin terampil dan mampu melaksanakan tanggung jawabnya sesuai dengan standar kinerja.
Standar kinerja karyawan menjadi satu isu penting bagi industri perhotelan di era kompetisi global. Terlebih dengan semakin terbukanya batas antar negara seperti adanya Masyarakat Ekonomi ASEAN  memungkinkan  warga  negara  asing  dapat  dengan  mudah  masuk  dan  keluar  negara Indonesia  untuk  berbagai  keperluan.  Hal  ini  menjadi  peluang  bisnis  untuk  dunia  perhotelan mengingat para turis asing yang datang ke Indonesia memerlukan tempat tinggal. Namun demikian, persaingan industri perhotelan yang semakin kompetitif menuntut setiap pengelola perhotelan untuk memberikan  pelayanan  prima.  Salah  satunya  adalah  dengan  senantiasa  meningkatkan profesionalitas  tenaga  kerja  perhotelan  khususnya  dalam  hal  kemampuan  berkomunikasi  dengan menggunakan Bahasa Inggris demi memberikan pelayanan yang terbaik kepada para tamu asing.
Sebagai salah satu macroskills keterampilan berbahasa Inggris berbicara adalah suatu proses untuk  menyampaikan  dan  berbagi  ide  dan  perasaan  secara  lisan.  Berbicara  melibatkan  beberapa unsur seperti ketepatan, ketepatan, kelancaran dan bangunan kosakata. Semua unsur tersebut perlu dikuasai agar seseorang dianggap berhasil dalam belajar berbicara dalam bahasa Inggris. Harmer (2001)  menyatakan  bahwa  kemampuan  berbicara  lancar  tidak  hanya  menekankan  pada  pada pengetahuan fitur bahasa, tetapi juga pada bagaimana kemampuan untuk memproses informasi di tempat.  Ketika  peserta  didik  terlibat  dalam  diskusi,  tujuan  berbicara  di  sini  mungkin  untuk mengungkapkan  pendapat,  untuk  membujuk  seseorang  tentang  sesuatu  atau  memperjelas informasi.  Dalam  beberapa  situasi,  berbicara  digunakan  untuk  memberi  instruksi  atau  untuk menyelesaikan sesuatu, misalnya untuk menggambarkan sesuatu atau seseorang, untuk mengeluh tentang perilaku orang, meminta dan memberi layanan dan lain-lain.
Mencoba  untuk  menguraikan  lebih  lanjut  tentang  sifat  interaktif  berbicara,  Louma  (2004) mendefinisikan  berbicara  sebagai  suatu  proses  interaktif  membangun  makna  yang  melibatkan produksi,  menerima  dan  memproses  informasi.  Bentuk  dan  maknanya  tergantung  pada  konteks tempat interaksi itu terjadi, termasuk peserta itu sendiri, lingkungan fisik, dan tujuan berbicara. Hal itu sering terjadi secara spontan, terbuka, dan berkembang. Namun demikian, ucapan tidak selalu tak terduga. Fungsi bahasa atau pola yang cenderung berulang dalam waktu tertentu situasi wacana dapat  diidentifikasi.  Menambahkan,  Cameron  (2001)  menyatakan  bahwa  penting  juga  untuk mengorganisasi wacana sehingga lawan bicara mengerti apa yang dikatakan pembicara. Berbicara penting bagi pembelajar bahasa karena berbicara termasuk bentuk yang bentuk komunikasi yang pertama.  Seseorang  diharapkan  bisa  berbahasa  secara  akurat,  lancar,  dan  berterima  dalam kehidupan sehari-hari.
Mendasar uraian para ahli terkait dengan konsep berbicara maka dapat ditarik benang merah bahwa berbicara adalah sebuah proses untuk menyampaikan dan berbagi ide dan perasaan secara lisan.  Berbicara  melibatkan  beberapa  keterampilan  seperti  akurasi,  ketepatan,  kefasihan  dan bangunan kosakata. Semua elemen tersebut perlu dikuasai oleh siswa. Berbicara, terutama dalam bahasa  asing,  sangat  diperlukan  untuk  menunjang  aktivitas  sehari-hari,  terutama  di  dunia  kerja. Diharapkan seseorang ketika berbicara dalam bahasa asing dapat dipahami oleh  orang lain yang menggunakan bahasa asing tersebut. Namun demikian, dia perlu memperhatikan detail bahasa yang tepat.  Dia  perlu  menemukan  kata  yang  paling  tepat  dan  juga  tata  bahasa  yang  benar  untuk menyampaikan makna secara tepat dan akurat.
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat [Vol. 3, No. 3, Juli, 2022, pp. 355-363 ]
Saat ini hotel Mexolie Kebumen yang merupakan salah satu hotel berbintang memiliki 40 orang karyawan  tetap.  Dari  sejumlah  karyawan  yang  ada terbagi  ke dalam  beberapa  divisi  diantaranya adalah divisi housekeeping, divisi front office, divisi marketing, dan divisi Food and beverages. Divisi- divisi tersebut dituntut melayani tamu secara professional untuk menjaga citra hotel secara khusus dan citra pariwisata Kabupaten Kebumen secara umum. Namun demikian, kemampuan komunikasi berbahasa Inggris mereka, terutama adalah keterampilan berbicara masih banyak memiliki kendala mengingat  berbagai  keterbatasan.  Pelatihan  Bahasa  Inggris  Perhotelan  untuk  karyawan  di  Hotel Mexolie Kebumen ini dimaksudkan untuk meningkatkan kemampuan karyawan dalam berkomunikasi menggunakan Bahasa Inggris, terutama adalah keterampilan berbicara. Lebih dari itu, pelatihan ini bermanfaat untuk meningkatkan kepercayaan diri karyawan dalam memberikan pelayanan kepada tamu.  Diharapkan  dengan  adanya  peningkatan  kapasitas  karyawan  memberikan  dampak  positif terhadap kualitas pelayanan di hotel Mexolie Kebumen.
Dalam  konteks  pelatihan  berbicara  untuk  meningkatkan  kemampuan  komunikasi  melalui pelatihan  bahasa  Inggris  perhotelan  bagi  karyawan  di  hotel  Mexolie  Kebumen  ini  adalah  dalam rangka menghindari kesalahpahaman komunikasi dengan tamu hotel agar tercipta layanan prima yang memberi dampak positif pada atmosfir pariwisata di wilayah Kabupaten Kebumen.

## Metode (10pt)
Kegiatan PKM pelatihan bahasa Inggris perhotelan ini dilaksanakan bekerja sama dengan mitra, yaitu  Hotel  Mexolie  Kebumen.  Adapun  pelaksanaan  pelatihan  dilakukan  dengan  metode sebagaimana dapat dilihat pada gambar 2.1 berikut:

## Gambar 2.1 Diagram alur pelaksanaan PKM
1. Sosialisasi PKM
Sosialisasi kegiatan PKM dilakukan untuk memberitahukan terkait program kemitraan yang pengabdi lakukan di lingkungan hotel Mexolie, Kebumen. Output dari kegiatan ini berupa kesedian dari mitra untuk ikut berpartisipasi  dalam kegiatan baik dari sisi waktu, tenaga, dan tempat pelaksanaan.
2. Pengadaan alat dan media belajar
Berdasarkan  pada  tujuan  program  PKM  ini,  maka  kegiatan  yang  dilakukan  berupa peningkatan  kemampuan  keterampilan  komunikasi  melalui  pelatihan  bahasa  Inggris perhotelan. Adapun langkah yang dilakukan yaitu dengan mengadakan peralatan penunjang dan  media  belajar.  Hal  ini  dilakukan  dengan  pembuatan  silabus  dan  materi  ajar  dari  tim pengabdi, sementara pengadaan peralatan dan penyiapan kelas untuk pembelajaran yang dibutuhkan dilakukan dengan koordinasi dengan hotel Mexolie Kebumen sebagai mitra.
3. Pelatihan
Kegiatan ini dilakukan dengan menggunakan metode ceramah, demonstrasi, dan roleplay. Ceramah dan diskusi dilakukan untuk menjelaskan secara detail materi pelatihan. Metode demonstrasi  diperlukan  untuk  memberi  pengetahuan,  pengalaman,  pemahaman,  dan
Sosialisiasi PKM Pengadaan alat,
bahan, dan media belajar Output kegiatan Pelatihan
Firharmawan, Garwan, Mitsalina, Asroriah, Heriyanto, Pelatihan Bahasa Inggris Perhotelan
contoh kepada peserta pelatihan terkait dengan bagaimana cara berbicara yang cakap dalam bahasa  Inggris  untuk  menunjang  pelayanan  di  tempat  kerja.  Pelatihan  diberikan  kepada para  peserta,  yaitu  karyawan  hotel  Mexolie  kebumen  yang  terdiri  atas  10  orang  dari departemen front office dan housekeeping.  Materi pelatihan meliputi  Hotel Check in/out (reservation),  giving  information  about  hotel  services,  giving  services  at  restaurant, describing events, offering for help, describing tourism destinations, giving directions, dan handling complaints. Roleplay digunakan untuk mendorong keterlibatan secara aktif kepada semua peserta pelatihan agar dapat mempraktekkan keterampilan mereka dalam berbicara menggunakan  bahasa  Inggris.  Hamalik  (2001)  berpendapat  bahwa  bermain  peran  ( role playing)  merupakan  salah  satu  dari  pengajaran  berdasarkan  pengalaman.  Sedangkan menurut Wina (2006) metode role playing merupakan sebagian dari simulasi yang diarahkan untuk  mengkreasikan  peristiwa-peristiwa  aktual  yang  mungkin  muncul  pada  masa mendatang. Dalam kaitannya dengan pembelajaran bahasa karena metode bermain peran dilakukan atas dasar pengalaman, maka metode ini dapat membantu pembelajar menjadi lebih  fleksibel  menghadapi  berbagai  jenis  situasi  baru  sehingga  ia  akan  menggunakan bahasa  dengan  lebih  mudah.  Fleksibilitas  permainan  peran  akan  membentuk  praktik percakapan  baru  dan  menciptakan  lingkungan  yang  positif di  kelas,  sehingga  pembelajar dapat  menikmati  latihan  berbicara.  Dalam  kaitannya  dengan  konteks  pembelajaran  pada kegiatan pelatihan PKM, para peserta dapat bertindak atau berpura-pura menjadi orang lain dalam situasi dunia nyata di tempat mereka bekerja untuk dibawa ke dalam kelas agar dapat mempraktekkan  keterampilan  berbahasa  Inggris  mereka.  Pretes  dan  postes  dilakukan sebelum dan sesudah pelatihan. Hal ini untuk mengetahui tingkat keterampilan peserta pada saat  sebelum  dan  sesudah  diberikan  pelatihan.  Dalam  hal  penilaian  keterampilan,  tim pengabdi  fokus  pada  keterampilan  berbicara  yang  menjadi  prioritas  tujuan  pelatihan sebagaimana disepakati bersama antara tim pengabdi dan mitra. Untuk melakukan evaluasi kemampuan  peserta,  maka  digunakan  rubrik  penilaian  berbicara  dari  David  P.  Harris sebagaimana dikutip oleh Nurnia (2011) sebagai berikut:
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat [Vol. 3, No. 3, Juli, 2022, pp. 355-363 ]

## Tabel 2.1 Rubrik penilaian keterampilan berbicara
Penilaian  keterampilan  berbicara  peserta  pelatihan  didasarkan  pada  5  aspek,  yaitu pengucapan, tata bahasa, kosakata, kecepatan, dan pemahaman (Tabel 2.1). Peserta dinilai dari  skor  yang  diperoleh  dalam  tes  dikalikan  seratus  dan  kemudian  dibagi  dengan  skor maksimal. Skor maksimal merupakan skor tertinggi yang dapat diperoleh peserta jika memiliki kemampuan sempurna. Nilainya memiliki poin dua puluh lima.
Untuk  mempermudah  dalam  mengklasifikasikan  tingkat  kemampuan  peserta,  maka  tim pengabdi membuat konversi skor menggunakan angka mutu pada table 2.2.
5 poin 4 poin 3 poin 2 poin 1 poin Pengucapan  Memiliki sedikit jejak bahasa asing. Selalu dapat dimengerti, sadar akan aksen tertentu. Ada masalah pengucapan dan kadang menyebabkan kesalahpahaman Sangat sulit dimengerti karena masalah pengucapan, sering diminta mengulang Masalah pengucapan membuat susah dipahami Tata bahasa Sedikit (tidak ada) kesalahan tata bahasa dan urutan kata Ada kesalahan tata bahasa dan urutan kata, tetapi tidak menghalangi makna Terkadang ada kesalahan tata bahasa dan urutan kata, yang menghalangi makna Kesalahan tata bahasa dan urutan kata menghalangi makna dan harus memparafrase ulang Kesalahan tata bahasa dan urutan kata menghalangi makna sehingga tidak bias dipahami Kosakata Menggunakan kosakata dan idiom seperti penutur asli Terkadang memakai istilah yang kurang tepat sehingga perlu di paraphrase ulang Sering menggunakan kata yang tidak tepat karena keterbatasan kosakata Menggunakan kosakata yang salah karena keterbatasan sehingga sangat sulit dipahami Kosakat sangat terbatas sehingga tidak memungkinkan komunikasi Kelancaran Berbicara sangat lancer seperti penutur asli Kecepatan berbicara ada masalah karena sedikit masalah bahasa Kecepatan berbicara ada masalah karena terdapat banyak masalah bahasa Sering ragu dan terpaksa diam karena masalah bahasa Sering berhenti bicara dan hamper tidak memungkinkan terjadi komunikasi Pemahaman Nampak paham tanpa ada kesulitan Nampak paham pada situasi kecepatan normal, namun terkadang perlu pengulangan
Paham pembicaraan pada kecepatan lebih lambat dari normal tanpa pengulangan Bermasalah dengan pemahaman dalam kecepatan lambat dan perlu banyak diulang
Tidak paham meskipun hanya percakapan sederhana
Skor maksimal= 25 Penilaian= (skor yang didapat x 100): skor maksimal
Firharmawan, Garwan, Mitsalina, Asroriah, Heriyanto, Pelatihan Bahasa Inggris Perhotelan

## Tabel 2.2 Konversi nilai tes

## Hasil dan Pembahasan
Sebelum  melakukan  kegiatan  PKM,  sosialisasi  kegiatan  dilakukan  satu  minggu  sebelum pelaksanaan pelatihan. Tujuannya adalah mitra mendapatkan informasi secara jelas terkait program kemitraan yang pengabdi lakukan. Dalam hal ini tim pengabdi berkoordinasi dengan divisi humas hotel Mexolie Kebumen dalam menjaring peserta. Hasilnya, penjaringan peserta mendapatkan 10 orang yang bersedia mengikuti pelatihan terdiri atas karyawan tetap hotel Mexolie Kebumen dari dua  divisi,  yaitu front  office  department  dan  housekeeping  department.  Dua  divisi  tersebut diutamakan  menjadi  target  pelatihan  mengingat  karyawan  dari  divisi  tersebut  merupakan  orang- orang  yang  sering  bersinggungan  dengan  tamu  hotel  dan  dituntut  untuk  dapat  memberikan pelayanan  yang  maksimal.  Adapun  mendasar  pada  tingkat  partisipasi  peserta  dalam  mengikuti pelatihan selama satu bulan di bulan Maret 2022 mencapai 80% kehadiran. Artinya, setiap peserta telah mengikuti pelatihan dengan baik.
Penyiapan  bahan,  peralatan  dan  /  atau  media  pembelajaran,  dilakukan  oleh  tim  pengabdi. Persiapan dilakukan satu bulan sebelum pelaksanaan pengabdian. Pada tahap awal, tim pengabdi melakukan rapat koordinasi dan membuat silabus yang akan di ajarkan sebagai bahan ajar pada pelatihan. Adapun silabus mencakup materi atau tema antara lain: Hotel Check in/out (reservation), giving information about hotel services, giving services at restaurant, describing events, offering for help, describing tourism destinations, giving directions,  dan  handling complaints.  Sementara itu, terkait  dengan  sarana-prasarana  dan  peralatan  pihak  mitra  PKM  menjamin  terfasilitasinya LCD Projector,  screen,  dan  ruang  kelas  yang  representatif.  Dalam  pembelajaran  tim  pengabdi menggunakan media power point agar mudah dan praktis.
Luaran dari pelatihan ini adalah meningkatnya kompetensi dan / atau keterampilan berbicara bahasa Inggris peserta pada akhir program. Oleh karena itu, tim pengabdi melakukan pretes dan postes  kepada  peserta  pelatihan  untuk  mengetahui  ada  tidaknya  peningkatan  kompetensi  para peserta pelatihan. Adapun hasil nilai pretes dan postes peserta PKM adalah seperti terlihat pada table 3.1 berikut:
Nilai Angka  Nilai Mutu Keterangan 81-100 A Sangat baik 61-80 B Baik 41-60 C Cukup 21-40 D Kurang 0-20 E Sangat kurang
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat [Vol. 3, No. 3, Juli, 2022, pp. 355-363 ]
Tabel 3.1 Nilai pretes dan postes peserta
Berdasarkan table 3.1 dapat dilihat bahwa nilai tertinggi pada pretes adalah 68 sedangkan nilai terendahnya adalah 52. Apabila dilakukan pengambilan nilai rata-rata maka didapatkan nilai rata- rata 58.8. Artinya, kemampuan rata-rata peserta sebelum dilakukan pelatihan berada pada tingkatan “cukup”. Setelah pelatihan berakhir peserta diberikan postes untuk mengetahui kemampuan akhir peserta  setelah  terjadi  proses  pembelajaran.  Sebagaimana  pendapat  Slavin  (2000)  mengatakan proses pembelajaran dianggap berhasil jika terdapat perubahan perilaku. Perubahan perilaku dalam hal  ini  adalah  adanya  peningkatan  keterampilan  dalam  berbicara  menggunakan  bahasa  Inggris. Berdasarkan table 3.1 dapat diamati bahwa nilai tertinggi pada postes adalah 84 sedangkan nilai terendahnya adalah 72. Apabila dilakukan pengambilan nilai rata-rata maka didapatkan nilai rata- rata 84. Artinya, kemampuan rata-rata peserta setelah dilakukan pelatihan berada pada tingkatan “baik”. Oleh karena itu, PKM ini dinilai meningkatkan kemampuan berbahasa Inggris para peserta.
Dalam  kaitannya  dengan  berbagai  ekspresi  yang  telah  dikuasai  oleh  para  peserta  dapat deskripsikan pada table 3.2 berikut:
Tabel 3.2 Deskripsi Kompetensi Peserta Pelatihan
No Tema Ekspresi 1 Reservation Enterprise Hotels, Lise speaking. How can I help you?; How long will you be staying?; I'm afraid we are booked that weekend; There are only  a  few  vacancies  left;  Do  you  want  a  smoking  or  non-smoking room?; The rate I can give you is 99.54 with tax; We require a credit card number for a deposit. 2 Giving information The dining room is open from 4 pm until 10 pm; We have an indoor swimming pool and sauna; We serve a continental breakfast; Cable television is included, but the movie channel is extra. 3 Description
Venice  is  the  most  beautiful  city  in  the  world;  Lisbon  is  the  world’s most scenic cities; Brussels is small, but hardly a metropolis and huge on beauty No Nama Nilai Pretes Nilai Postes 1 TW 52 68 2 SP 60 72 3 AWS 60 80 4 MS 64 80 5 UR 52 72 6 WDI 60 76 7 DY 68 84 8 AA 60 76 9 EP 52 72 10 YAP 60 76 Rata-rata 58.8 75.6 Nilai tertinggi 68 84 Nilai terendah 52 72
Firharmawan, Garwan, Mitsalina, Asroriah, Heriyanto, Pelatihan Bahasa Inggris Perhotelan
4 Giving direction
Go along this road; Go straight on/ahead; Go through the tunnel;  At the  roundabout,  take  the first  exit;  Turn  left  at  the  crossroads;  Take the second right; It's on your left 5 Handling complaints I'm so sorry this has happened. Let me see if I find a way to fix things; I'm  so  sorry…;  I'm  really  sorry  that  you  weren't  happy  with  your purchase; I completely understand your frustration; I'm so sorry your order didn't come in on time
Secara  umum  peserta  pelatihan  dapat  menguasai  berbagai  ekspresi  yang  diajarkan  melalui kegiatan role  playing  dengan  cepat  karena  mereka  telah  memiliki  latar  belakang  pengalaman  di lingkungan  kerja  yang  digeluti.  Bahkan  melalui  kegiatan  bermain  peran,  peserta  mampu memproyeksikan berbagai situasi dan kebutuhan berbahasa yang perlu dikuasai. Dengan demikian, hal ini senada dengan yang disampaikan oleh Wina (2006) bahwa metode role playing merupakan simulasi yang diarahkan untuk mengkreasikan peristiwa-peristiwa aktual yang mungkin muncul pada masa mendatang.
Berdasarkan  pembahasan  di  atas,  PKM  ini  telah  meningkatkan  kemampuan  karyawan  untuk aktif mengaplikasikan penggunaan bahasa Inggris dalam pelaksanaan tugas sehari-hari di tempat kerja. Oleh karena itu, sebagai tindak lanjut dari kegiatan PKM ini tim pengabdi memberikan saran agar pihak hotel dapat mengadakan English zone untuk membiasakan penggunaan bahasa Inggris di  lingkungan  kerja.  Harapannya,  kemampuan  komunikasi  karyawan  dalam  bahasa  Inggris  akan semakin terasah sehingga akan meningkatkan daya saing hotel dalam kompetisi global.

## Kesimpulan
Mendasar pada hasil dan pembahasan atas pelaksanaan pelatihan, dapat disimpulkan bahwa PKM ini telah berjalan efektif. Data menunjukkan telah terjadi peningkatan kemampuan komunikasi para  karyawan  di  hotel  Mexolie,  Kebumen,  khususnya  keterampilan  berbicara.  Dengan  demikian, kemampuan komunikasi bahasa Inggris para karyawan yang semula berada pada kategori “cukup” meningkat  menjadi  “baik”.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  adanya English  zone  untuk  membiasakan penggunaan  bahasa  Inggris  bagi  para  karyawan  hotel  di  lingkungan  kerja.  Diharapkan  dengan adanya English zone kemampuan komunikasi mereka dalam bahasa Inggris akan semakin terasah sehingga  akan  meningkatkan  profesionalitas  kerja  karyawan  dan  daya  saing  hotel  dalam memenangkan kompetisi global di industri perhotelan dan pariwisata.

## Daftar Pustaka
Al-saadi, N. (2015). Importance of English Language in the Development of   Tourism. Academic Journal      of      Accounting      and      Economics  Researches,  4(1),  33–45.  Retrieved  from www.worldfresearches.com
Aydoǧan, H., & Akbarov, A. A. (2014). The four basic language skills, whole language & intergrated skill approach in mainstream university classrooms in Turkey. Mediterranean Journal of Social Sciences, 5(9), 672– 680. https://doi.org/10.5901/mjss.2014.v5 n9p672
Cameron, L. 2001. Teaching Languages to Young Learners. Cambridge: Cambridge University Press Hamalik, O. (2001). Proses belajar mengajar. Jakarta : PT. Bumi Aksara
Harmer, J. 2001. Practice of English Language Teaching. Edinburgh Gate: Longman.
Irianti,  S.  2011.  Using  Role  Play  in  Improving  Students’  Speaking  Ability  (A  Classroom  Action Research  in  the  Second  Year  Students  at  VIII.1  Class  of  SMP  PGRI  II  Ciputat).  A  Thesis. Jakarta:  English  Education  Department,  Faculty  of  Tarbiyah  and  Teachers’  Training  Syarif Hidayatullah State Islamic Unversity.
Louma, S. 2004. Assesing Speaking. New York: Cambridge University Press.
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat [Vol. 3, No. 3, Juli, 2022, pp. 355-363 ]
Pemerintah  Indonesia.  2003.  Undang-undang  RI  No  13  Tahun  2003  tentang  Ketenagakerjaan. Jakarta: Sekretariat Negara
Permata, S. Nurnia, 2011. Improving Students’ Speaking Ability by Using Role Play (A Classroom Resesach  at  VII  Grade  of  SMPN  251  Jakarta).  A  Thesis.  Jakarta:  English  Education Department,  Faculty  of  Tarbiyah  and  Teachers’  Training,  Syarif  Hidayatullah  State  Islamic Unversity.
Prabhu, A., & Wani, P. (2016). A study of Importance of English Language Proficiency   in   Hospitality Industry   and   the   Role   of   Hospitality Educators in Enhancing the Same Amongst The Students. ATITHYA: A Journal of Hospitality, 1(1).
https://doi.org/10.21863/atithya/2015.1.1.009
Richards, J. C. and Renandya, W. A. 2002.  Methodology in Language Teaching; An Anthology of Current Practice . Cambridge: Cambridge University Press.
Salvin. 2000. Education Psychology: Theory and practice. New Jersey: Person Education.
Sanjaya, Wina. (2006). Strategi Pembelajaran Berorientasi Standar Proses Pendidikan. Bandung : Kencana