## ABSTRAK
Antioksidan  dapat  mencegah  terjadinya  stres  oksidatif.  Salah  satu  sumber antioksidan ada pada tumbuhan. Lengkuas merah dan lengkuas putih merupakan tanaman  herbal  yang  mudah  tumbuh  dan  diduga  memiliki  aktivitas  antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan aktivitas antioksidan dan skrining fitokimia lengkuas merah ( Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum) dan lengkuas putih ( Alpinia  galanga (L.)  Willd.).  Metode  yang  digunakan  adalah  metode  DPPH  dan analisis kualitatif. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa nilai aktivitas antioksidan lengkuas merah lebih tinggi dibanding lengkuas putih secara signifikan (p< 0.05). Dari hasil  skrining  fitokimia  menunjukkan  lengkuas  merah  mengandung  alkaloid, flavonoid,  fenolik,  tanin,  saponin,  dan  triterpenoid.  Sedangkan  lengkuas  putih mengandung  alkaloid,  flavonoid,  fenolik,  tanin,  dan  triterpenoid.  Hal  tersebut menunjukan bahwa lengkuas merah lebih efektif dibandingkan lengkuas putih.

## ABSTRACT
Antioxidant prevents oxidative stress. One of the antioxidant sources is plant. Red and  white  galangal  are  herbal  plants  that  are  easy  to  grow  and  they  may  have antioxidant activity. The aim of this study was to compare antioxidant activity and phytochemistry screening of red galangal (Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum) and white galangal (Alpinia galanga (L.) Willd.). The method of this study used was the DPPH  method  and  qualitative  analysis.  The  results  of  this  study  showed  that  the value  of  antioxidant  activity  of  red  galangal  was  significantly  higher  than  white galangal (p<0.05). The results of phytochemistry screening showed that red galangal contained  alkaloids,  flavonoids,  phenolics,  tannins,  saponins,  and  triterpenoids. While  white  galangal  contained  alkaloids,  flavonoids,  phenolics,  tannins,  and triterpenoids. It is can be concluded that red galangal is more effective than white galangal.
Penulis Kana Mardhiyyah 1  , Yunita Intan Ryandini 2 , Yopi Hermawan 2
Afiliasi 1 Departemen  Biokimia  Biomolekuler  Fakultas  Kedokteran  Universitas  Brawijaya,  Malang,  Jawa  Timur,  65145, Indonesia
2 UPT  Laboratorium  Herbal  Materia  Medica,  Dinas  Kesehatan  Provinsi  Jawa  Timur,  Batu,  Jawa  Timur,  65313, Indonesia

## Uji Aktivitas Antioksidan dan Skrining Fitokimia Perasan Lengkuas Merah dan Lengkuas Putih

## Red and White Galangal Puree Antioxidant Activity and Phytochemistry Screening
Kata Kunci  Antioksidan
 Fitokimia
 Lengkuas merah
 Lengkuas putih

## Keywords
 Antioxidant
 Phytochemistry
 Red galangal
 White galangal
Diterima 23 Maret 2020 Direvisi 3 Desember 2020 Disetujui 17 Maret 2021

## *Penulis Koresponding
Kana Mardhiyyah email: kanamardhiyyah@ub.ac.id

## PENDAHULUAN
Antioksidan diperlukan oleh tubuh untuk mencegah akibat  yang  ditimbulkan  oleh  radikal  bebas.  Radikal bebas  itu  sendiri  terbentuk  secara  alami  sebagai  hasil samping  proses  metabolisme  tubuh,  polusi  udara  dan asap  rokok.  Banyaknya  radikal  bebas  menyebabkan stres oksidatif (Yuslianti 2017).
Stres  oksidatif  merupakan  kondisi  tatkala  jumlah radikal bebas dalam tubuh melampaui kapasitas tubuh untuk  menetralkannya  (Susantiningsih  2015).  Stres Oksidatif  menyebabkan  penyakit  degeneratif  dengan cara  merusak  sel,  jaringan  atau  organ.  (Susantiningsih 2015;  Yuslianti  2017).  Antioksidan  dari  luar  diperlukan guna menangkal akibat yang ditimbulkan radikal bebas. Antioksidan  dapat  bersumber  dalam  bentuk  alami maupun  buatan.  Antioksidan  alami  lebih  baik  untuk meminimalisir munculnya efek samping (Haerani et al . 2018).  Salah  satu  sumber  antioksidan  alami  terdapat pada tanaman.
Lengkuas merupakan tanaman dari famili Zingiberaceae .  Pada  umumnya  terdapat  dua  jenis lengkuas  yaitu  lengkuas  merah  ( Alpinia  purpurata (Vieill.) K.  Schum)  dan  lengkuas  putih  ( Alpinia  galanga (L.) Willd . ). Secara farmakologis, lengkuas putih memiliki aktivitas  sebagai  antioksidan  (Ramdhan et  al .  2017); (Devi et  al .  2018),  antibakteri Klebsiella  pneumonia (Herawati et  al .  2019)  dan S.  aureus (Ekawati  dan Handriyanto  2017),  antidiabetes  (Verma et  al .  2015), antikanker (Pramushinta dan Ajiningrum 2017), Anti TBC (Gupta et al . 2014), mencegah kerusakan ginjal (Imanto dan  Dewi  2018).  Sedangkan  lengkuas  merah  memiliki aktivitas  antibakteri S.  aureus (Niah et  al .  2019), antioksidan  dan  antikanker  (Oirere et  al .  2016)  serta antidiabetes (Nivetha et al . 2019).
Oleh karena itu perlu diteliti perbandingan aktivitas antioksidan  dari  lengkuas  merah  dan  putih  dalam bentuk segar yaitu perasan murni, karena selain murah juga mudah diaplikasikan oleh semua orang.

## METODE

## Alat
Alat yang dipakai dalam penelitian ini yaitu parutan kelapa,  baskom,  kertas  saring,  corong  kaca,  kertas alumunium foil, gelas ukur (Pyrex, USA), tabung reaksi, beaker  glass  (Pyrex,  USA),  timbangan  digital  (Tanita, Indonesia),  pipet  tetes,  spektrofotometer  UV-Vis  Libra S12 (Biochrom, UK).

## Bahan
Bahan  yang  dipakai  dalam  penelitian  ini  yaitu lengkuas merah dan putih. Bahan lainnya yaitu etanol,
besi  (III)  klorida,  serbuk  Mg,  asam  klorida,  pereaksi Dragendorf,  pereaksi  Bouchardat,  pereaksi  Mayer, pereaksi Liebermann  Buchard ,  DPPH  ( 2,2-Diphenyl-1- picryhydrazil ).

## Preparasi Sampel
Sampel  lengkuas  merah  dan  putih  diperoleh  dari hasil  budidaya  di  kebun  UPT  Laboratorium  Herbal Materia  Medica  Batu,  bagian  yang  digunakan  adalah rimpang,  usia  tanaman  2  tahun  dan  pemanenan dilakukan  pada  bulan  Juli  2019.  Lengkuas  merah  dan putih  dicuci  bersih  lalu  dikupas  kemudian  diparut  dan diperas hingga diperoleh perasan murni. Hasil perasan murni  kemudian  disaring  dan  disimpan  dalam  lemari pendingin pada suhu 4 ° C hingga saat digunakan.

## Skrining Fitokimia
Perasan  rimpang  lengkuas  merah  (PRLM)  dan perasan  rimpang  lengkuas  putih  (PRLP)  di  uji  fitokimia sesuai  prosedur  Harbone  (1996)  dan  Surbakti  (2018) yang  dimodifikasi.  Uji  alkaloid  dilakukan  dengan mereaksikan  sampel  PRLM  dan  PRLP  pada  pereaksi Mayer, Dragendorf dan Bouchadrat.
Hasil positif uji Mayer ditandai terbentuknya warna putih,  hasil  positif  uji  Dragendorf  ditandai  dengan terbentuknya  larutan  jingga  sedangkan  hasil  positif  uji Bouchardat  ditandai  dengan  terbentuknya  endapan coklat.  Uji  flavonoid  dilakukan  dengan  menambahkan sampel dengan beberapa tetes larutan HCL 2N ditambah sedikit  serbuk  Mg,  hasil  positif  ditandai  dengan timbulnya warna jingga hingga merah. Pada uji fenolik dengan  menambahkan  beberapa  tetes  FeCl 3 ,  hasil positif akan terjadi endapan hitam. Uji tanin dilakukan dengan  menambahkan  beberapa  tetes  FeCl 3 ,  hasil positif  ditandai  dengan  terjadinya  warna  biru  tua.  Uji triterpenoid  dilakukan  dengan  menambahkan  sampel dengan  beberapa  tetes Liebermann  Buchard pekat sedikit demi sedikit melalui dinding tabung, hasil positif ditunjukkan dengan terbentuknya warna larutan merah tua  atau  orange  atau  jingga  kecoklatan  dan  pada saponin yaitu dengan menambahkan aquades panas lalu dikocok  kuat  selama  1  menit,  hasil  positif  ditandai dengan  munculnya  busa  yang  bertahan  selama  10 menit.

## Uji Aktivitas Antioksidan dengan DPPH
Kemudian dilakukan pengujian aktivitas antioksidan dengan menggunakan prosedur Molyneux (2004) yang dimodifikasi.  Sebanyak 3 mL larutan DPPH 40% (4 mg dalam methanol ad 100 mL) ditambahkan 1 mL sampel PRLM dan PRLP dengan konsentrasi masing-masing 20
ppm, 40 ppm, 60 ppm, 80 ppm dan 100 ppm (Jovitta et al . 2012). Kemudian diinkubasi pada suhu ruang selama 30 menit dalam ruangan gelap (Kasrati et al . 2014; Wang et  al .  2015).  Diukur  absorbansinya  pada  panjang gelombang  maksimal  517  nm  (Jovitta et  al .  2012) dengan  menggunakan  spektrofotometer  UV-Vis  Libra S12  (Biochrom,  UK).  Larutan  DPPH  dalam  methanol digunakan  sebagai  kontrol  (Molyneux  2014).  Nilai absorbansi  dari  tiap  sampel  dibuat  untuk  perhitungan presentase  (%)  peredaman  lalu  dilanjutkan  dengan perhitungan  nilai Inhibition  concentration (IC 50 )  dari PRLM  dan  PRLP.  Persentase  aktivitas  hambatan  (% peredaman)  dihitung  dengan  menggunakan  rumus: (Saputro and Sudarsono 2014).

## Analisis Data
Analisis data menggunakan uji statistik SPSS 16.0.

## HASIL & PEMBAHASAN
Hasil  penimbangan  rimpang  lengkuas  merah  dan putih  masing-masing  sebanyak  250  gram  ( Gambar  1 ), kemudian  diparut,  diperas  dan  disaring  menghasilkan perasan  rimpang  lengkuas  merah  (PRLM)  sebanyak  60 mL  dan  perasan  rimpang  lengkuas  putih  (PRLP) sebanyak 80 mL ( Gambar 2 ).

## Analisis Hasil
Uji  yang  pertama  dilakukan  adalah  uji  normalitas terhadap  aktivitas  antioksidan  yang  menunjukkan bahwa  data  terdistribusi  normal  yaitu  nilai  p=1.000 untuk  lengkuas  merah  dan  p=0.637  untuk  lengkuas putih  (p>0.05),  dilanjutkan  dengan  uji  homogenitas diperoleh  nilai  p=0.442  (p>0.05)  yang  menunjukkan bahwa  data  terdistribusi  homogen.  Selanjutnya dilakukan  uji independent  t-test ( Tabel  1 ).  Hasil independent t-test menunjukkan bahwa lengkuas merah mempunyai  aktivitas  antioksidan  yang  lebih  kuat  dan berbeda signifikan terhadap lengkuas putih dengan nilai p=0.000 (p<0.05).

## Skrining Fitokimia
Senyawa  metabolit  sekunder  memiliki  kekhasan tersendiri  yang  dapat  dikenali  melalui  reagen  tertentu dan  dianalisis  secara  kualitatif  yang  disebut  dengan skrining fitokimia. (Harborne 1996). Senyawa metabolit sekunder  ialah  senyawa  kimia  yang  memiliki kemampuan  bioaktivitas  dan  berpotensi  sebagai sumber  bahan  aktif  dalam  pengembangan  obat-obat baru berbasis keanekaragaman hayati (Kuspradini et al . 2016;  Artanti  2019).  Pengenalan  senyawa  metabolit sekunder  sangat  penting  sebagai  langkah  awal pencarian  kandidat  senyawa  bioaktif  baru  dari  bahan
Gambar 1. Hasil penimbangan rimpang lengkuas merah (a) dan rimpang lengkuas putih (b)
Gambar 2. Hasil perasan rimpang lengkuas merah dan rimpang lengkuas putih
alam  yang  berpotensi  sebagai  prekusor  sintesis  obat baru  (Harborne  2006).  Skrining  fitokimia  perasan rimpang  lengkuas  merah  dan  putih.  dilakukan  untuk mengetahui  senyawa  metabolit  sekunder  yang terkandung di dalamnya.
Dari hasil skrining fitokimia ( Gambar 3-10 dan Tabel 2 ), diperoleh hasil lengkuas merah positif mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, fenolik, triterpenoid dan  lengkuas  putih  mengandung  alkaloid,  flavonoid, tanin, fenolik, triterpenoid. Hal ini membuktikan bahwa lengkuas merah dan putih mengandung senyawa  yang berpotensi sebagai antioksidan. Hal tersebut didasarkan pada  penelitian  sebelumnya  yang  menyatakan  bahwa senyawa-senyawa tersebut berpotensi sebagai antioksidan,  yaitu  alkaloid bisbenzylisoquinoline dari Stephania  rotunda (Gülçin et  al .  2010);  alkaloid furiquinoline dari Vepris glomerata (Kiplimo et al . 2014 ) . Alkaloid  bertindak  sebagai  penyumbang  hidrogen  dan mereduksi  radikal  DPPH  sehingga  radikal  DPPH  yang sebelumnya reaktif menjadi stabil (Zulkhairi et al . 2008 ) . Flavonoid  yang  terkandung  dalam  ekstrak Hieracium pilosella L (Stanojevi et al . 2009 ) dan Binahong (Selawa et  al .  2013)  memiliki  aktivitas  antioksidan.  Kandungan fenolik  pada  ekstrak  kulit  buah  manggis  (Dungir et  al . 2012) dan ekstrak Hieracium pilosella L (Stanojevi et al . 2009)  memiliki  aktivitas  antioksidan.  Senyawa  tanin pada  ekstrak  biji  buah  alpukat  (Malangngi et  al . 2012) berpotensi  sebagai  antioksidan.  Aktivitas  antioksidan terdapat  pada  senyawa  fenolik,  flavonoid,  dan  tanin disebabkan  senyawa  tersebut  adalah  senyawa  fenol, yaitu  senyawa  dengan  gugus  OH  yang  melekat  pada karbon  cincin  aromatik.  Senyawa  fenol  mampu mendonorkan atom hidrogen sehingga dapat mereduksi radikal DPPH menjadi bentuk yang lebih stabil (Pratiwi et  al .  2013).  Jumlah  dan  posisi  hidrogen  fenolik menentukan  pengaruh  aktivitas  peredaman  radikal bebas. Banyaknya jumlah gugus hidroksil pada senyawa fenol  sebanding  dengan  aktivitas  antioksidan  dalam meredam radikal bebas. (Lin et al . 2014).
Terpenoid  pada Valeriana  jatamansi dan V. hardwickii Wall . (Das et al . 2011) dan tanaman Thuidium tamariscellum (Mohandas  dan  Kumaraswamy  2018) memiliki  aktivitas  antioksidan.  Saponin  pada  ekstrak Radix Trichosantis (Chen et al . 2014) memiliki aktivitas antioksidan.

## Aktivitas Antioksidan
Uji  aktivitas  antioksidan  pada  PRLM  dan  PRLP dilakukan dengan menggunakan metode uji penangkapan  radikal  bebas  DPPH.  Pengujian  aktivitas antioksidan  dilakukan  dalam  berbagai  konsentrasi, dengan  menggunakan  larutan  DPPH  dan  dinkubasi selama  30  menit  dalam  ruangan  gelap  (Kasrati et  al . 2014;  Wang et  al .  2015).  Aktivitas  antioksidan ditunjukkan dengan adanya perubahan warna ungu dari larutan  DPPH  menjadi  warna  kuning.  Semakin  tinggi aktivitas  antioksidan  maka  warna  ungu  larutan  DPPH akan  semakin  berkurang  sehingga  menyebabkan penurunan  nilai  absorbansi  pada  spektrofotometer (Molyneux  2004).  Intensitas  perubahan  warna  yang telah  diukur  nilai  absorbansinya  pada  panjang gelombang maksimal 517 nm dinyatakan sebagai persen hambatan radikal DPPH (% inhibisi), semakin kecil nilai absorbansi  sampel  maka  semakin  tinggi  nilai  % peredaman.
Nilai % peredaman setiap konsentrasi yang diperoleh dari  PRLM  dan  PRLP  kemudian  dibuatkan  kurva persamaan  regresi  ( Gambar  11  dan  12 ).  Persamaan regresi pada PRLP Ulangan I adalah y= 0.194x + 36.902, dengan  nilai  R 2 =0.8597.  Persamaan  regresi  linier  ini kemudian digunakan untuk menentukan nilai IC 50 . Dari perhitungan  diperoleh  nilai  IC 50 dari  PRLP  Ulangan  I adalah  sebesar  67.515  ppm.  Pada  PRLP  Ulangan  II diperoleh persamaan regresi linier adalah y=0.1805x+37.534 dengan nilai R 2 =0.8148 sehingga nilai IC 50 PRLP Ulangan II sebesar 69.064 ppm.
Tabel 1. Hasil Uji Independent T-Test
t-test for Equality of Means T Df Sig (2- tailed) Mean Difference Std Error Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper IC 50 Equal variances assumed -16.760 4 .000 -17.66667 1.05409 -20.59330 -14.74004 Equal  variances  not assumed -16.760 3.448 .000 -17.66667 1.05409 -20.78755 -14.54578
Gambar 3. Hasil Skrining Fitokimia Alkaloid Mayer PRLM dan PRLP; (1) Sebelum Perlakuan Uji Alkaloid Mayer PRLM; (2) Setelah Perlakuan Uji Alkaloid Mayer PRLM; (3) Sebelum Perlakuan Uji Alkaloid Mayer PRLP; (4) Setelah Perlakuan Uji Alkaloid Mayer PRLP
Gambar 4. Skrining Fitokimia Alkaloid Dragendorf PRLM dan PRLP; (1) Sebelum Perlakuan Uji Alkaloid Dragendorf PRLM; (2) Setelah Perlakuan Uji Alkaloid Dragendorf PRLM; (3) Sebelum perlakuan uji alkaloid Dragendorf PRLP; (4) Setelah perlakuan uji alkaloid Dragendorf PRLP
Gambar 5. Skrining Fitokimia Alkaloid Bouchardat PRLM dan PRLP; (1) Sebelum Perlakuan Uji Alkaloid Bouchardat PRLM; (2) Setelah Perlakuan Uji Alkaloid Bouchardat PRLM; (3) Sebelum Perlakuan Uji Alkaloid Bouchardat PRLP; (4) Setelah Perlakuan Uji Alkaloid Bouchardat PRLP
Gambar 6. Skrining Fitokimia Flavonoid PRLM dan PRLP; (1) Sebelum perlakuan uji Flavonoid PRLM; (2) Setelah Perlakuan Uji Flavonoid PRLM; (3) Sebelum Perlakuan Uji Flavonoid PRLP; (4) Setelah Perlakuan Uji Flavonoid PRLP
Gambar 7. Skrining fitokimia polifenol PRLM dan PRLP; (1) Sebelum perlakuan uji polifenol PRLM; (2) Setelah perlakuan uji polifenol PRLM; (3) Sebelum perlakuan uji polifenol PRLP; (4) Setelah perlakuan uji polifenol PRLP
Gambar 8. Skrining fitokimia tanin PRLM dan PRLP; (1) Sebelum perlakuan uji tanin PRLM; (2) Setelah perlakuan uji tanin PRLM; (3) Sebelum perlakuan uji tanin PRLP; (4) Setelah perlakuan uji tanin PRLP
Gambar 9. Skrining fitokimia saponin PRLM dan PRLP; (1) Sampel uji saponin PRLM baru dikocok; (2) Sampel uji saponin PRLM setelah dikocok selama 1 menit; (3) Sampel uji saponin PRLP baru dikocok; (4) Sampel uji saponin PRLP setelah dikocok selama 1 menit
Gambar 10. Skrining fitokimia triterpenoid PRLM dan PRLP; (1) Sebelum perlakuan uji triterpenoid PRLM; (2) Setelah perlakuan uji triterpenoid PRLM; (3) Sebelum perlakuan uji triterpenoid PRLP; (4) Setelah perlakuan uji triterpenoid PRLP
Pada  PRLP  ulangan  III  diperoleh  persamaan  regresi  y= 0.191x  +  36.511  dengan  nilai  R 2 =0.8167  dan  nilai  IC 50 sebesar 70.623 ppm. Sedangkan pada PRLM Ulangan I diperoleh  persamaan  regresi  linier  dengan  nilai  y= 0.1925x  +  40.241,  dengan  nilai  R 2 =0.7958  sehingga diperoleh IC 50 sebesar 50.696 ppm, pada PRLM Ulangan II diperoleh persamaan regresi linier y= 0.1962x + 39.805 dengan  nilai  R 2 =0.8549  sehingga  nilai  IC 50 sebesar 51.962  ppm.  Pada  PRLM  ulangan  III  diperoleh persamaan regresi linier y= 0.1489x+42.165 dengan nilai R 2 =0.8308 sehingga diperoleh nilai IC 50 sebesar 52.619 ppm.  Studi  terdahulu  oleh  Molyneux  (2004) menjelaskan  bahwa  klasifikasi  antioksidan  dibagi menjadi  5,  yaitu  <  50  ppm  (sangat  kuat),  50-100  ppm (kuat), 100-150 ppm (sedang), 150-200 ppm (lemah) dan
>200  ppm  adalah  sangat  lemah.  Dari  ketiga  ulangan pengujian antioksidan PRLP diperoleh rata-rata nilai IC 50 69.06  ppm  tergolong  kuat  sedangkan  ketiga  ulangan pengujian  PRLM  diperoleh  nilai  rata-rata  IC 50 51.759 ppm tergolong kuat.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  kesimpulan bahwa  perasan  rimpang  lengkuas  merah  memiliki aktivitas  antioksidan  yang  lebih  kuat  dibandingkan dengan perasan rimpang lengkuas putih. Hasil skrining fitokimia  menunjukkan  lengkuas  merah  mengandung alkaloid,  flavonoid,  fenolik,  tanin,  saponin,  dan triterpenoid.  Sedangkan  lengkuas  putih  mengandung alkaloid, flavonoid, fenolik, tanin, dan triterpenoid.

## Tabel 2. Hasil Skrinning Fitokimia PRLM dan PRLP
Uji Pereaksi Lengkuas Merah Lengkuas Putih Ulangan I, II, III Pengamatan Ulangan I, II, III Pengamatan Alkaloid Mayer + Endapan Putih + Endapan Putih Dragendorf + Warna jingga dan cincin oranye + Cincin Oranye Bouchardat + Endapan coklat + Endapan Coklat Muda Flavonoid HCl 2N + Mg + Warna merah muda + Warna merah muda Fenolik FeCl 3 + Warna Biru Tua + Warna biru muda Tanin FeCl 3 + Warna Biru Kehitaman + Warna Biru muda Saponin Aquades Panas + Busa Permanen - Busa tidak permanen Triterpenoid Liebermann Buchard + Warna jingga kecoklatan +
Warna orange
Gambar 11. Kurva Persamaan Regresi Linier Lengkuas Putih
Gambar 12. Kurva Persamaan Regresi Linier Lengkuas Merah

## DAFTAR PUSTAKA
Artanti N. 2019. Peran Uji Bioaktivitas untuk Penelitian Herbal  dan  Bahan  Aktif  untuk  Obat  Berbasis Keanekaragaman Hayati Indonesia. Jakarta (ID): Lipi Press
Chen Y, Miao Y, Huang L, Li J, Sun H, Zhao Y, Yang J, Zhou W. 2014. Antioxidant activities of saponins extracted from  Radix  Trichosanthis:  An  in  vivo  and  in  vitro evaluation. BMC  Complementary  and  Alternative Medicine . 14(1). pp: 1 – 8.
Das  J,  Mao  A,  Handique  P.  2011.  Terpenoid Compositions and Antioxidant Activities of Two. NPC (Natural Product Communications . 6. 10 – 13.
Devi K, Singh P, Devi M, Sharma G. 2018. Evaluation of Antioxidant  Activities  of  Alpinia  galanga  (L.)  Willd. Biosciences Biotechnology Research Asia . 15(4): 899 – 908.
Dungir  K,  Kamu  V.  2012.  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak Fenolik  dari  Kulit  Buah  Manggis  ( Garcinia mangostana L). Jurnal  MIPA  UNSRAT  Online .  1(1): 11 – 15.
Ekawati R, Handriyanto P. 2017. Uji Variasi Dosis Perasan Lengkuas  (Alpinia  galanga)  terhadap  pertumbuhan kuman  Staphylococcus  aureus.  Jurnal  SainHealth. 1(1). 23-29.
Gülçin I, Elias R, Gepdiremen A, Chea A, Topal F. 2010. Antioxidant activity of bisbenzylisoquinoline alkaloids  from  Stephania  rotunda. Cepharanthine and fangchinoline. Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry . 25(1): 44 – 53.
Gupta  P,  Bhatter  P,  D’zouza  D,  Tolani  M,  Daswani  p, Tetali  P,  Birdi  T.  2014.  Evaluating  the  anti Mycobacterium  tuberculosis  activity  of  Alpinia galanga (L.) Willd. axenically under reducing oxygen conditions  and  in  intracellular  assays. BMC Complementary and Alternative Medicine . 14: 1 – 8. Haerani  A,  Chaerunisa  AY,  Subarnas  A.  2018. Antioksidan  untuk  kulit:  Review. Farmaka .  16(2):
135-151.
Harborne  JB.  1996. Metode  Fitokimia:  Penuntun  Cara Modern  Menganalisis  Tumbuhan  2 nd ed .  Bandung (ID): Institut Teknologi Bandung.
Harborne  JB.  2006. Metode  Fitokimia:  Penuntun  Cara Modern  Menganalisis  Tumbuhan  (Terjemahan Kosasih  I.  dan  I.  Soediro). Bandung  (ID):  Institut Teknologi Bandung
Herawati P, Hasan S, Bodhi W. 2019. Uji Daya Hambat Ekstrak  Rimpang  Lengkuas  Putih  (Alpinia  galanga  L. Swartz)  Terhadap  Pertumbuhan  Bakteri  Klebsiella pneumonia  e  Isolat  Sputum  Pada  Penderita
Pneumonia  Resisten  Antibiotik  Seftriakson. Jurnal Ilmiah Farmasi UNSRAT . 8(1): 22 – 29.
Imanto M, Dewi N. 2018. Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Rimpang Lengkuas ( Alpinia galangal L. Willd) Terhadap  Gambaran  Histopatologi  Ginjal  Mencit Jantan  ( Mus  musculus L.)  yang  Diinduksi  oleh Monosodium  Glutamat  (MSG)  The  Effect  of Administration Ethanol Extracted G. JK Unila . 2: 26. Jovitta  J,  Aswathi  S,  Suja  S.  2012.  In-Vitro  Antioxidant and  Phytochemical  Screening  of  Ethanol  Extract Alpinia  Purpurata. International  Journal  of Pharmaceutical Sciences and Research . 3(07): 2071 – 2074.
Kasrati A, Alaoui Jamali, C, Fadli M, Bekkouche K, Hassani L,  Wohlmuth  H.  2014.  Antioxidative  activity  and synergistic  effect  of  Thymus  saturejoides  Coss. essential  oil  with  cefixime  against  selected  food- borne  bacteria. Industrial  Crops  and  Products .  61: 338-344.
Kiplimo  J,  Islam  S,  Koorbanally  N.  2014.  A  Novel Flavonoid  and  Furoquinoline  Alkaloids  from  Vepris glomerata  and  their  Antioxidant  Activity. Natural Product Communications . 9(8): 17 – 20.
Kuspradini  H,  Pasedan  W,  Kusuma  I.  2016.  Aktivitas Antioksidan  dan  Antibakteri  Ekstrak  Daun  Pometia pinnata. Jurnal Jamu Indonesia . 1(1):26-34. Lin  C,  Zhu  C,  Hu  M,  Wu  A,  Bairu  Z,  Kangsa  S.  2014.
Structure-activity  Relationships  of  Antioxidant Activity  in  vitro  about  Flavonoids  Isolated  from Pyrethrum  Tatsienense. Journal  of  Intercultural Ethnopharmacology . 3(3): 123.
Malangngi  L,  Sangi  M,  Paendong  J.  2012.  Penentuan Kandungan  Tanin  dan  Uji  Aktivitas  Antioksidan Ekstrak  Biji  Buah  Alpukat  (Persea  americana  Mill.). Jurnal MIPA UNSRAT ONLINE . 1(1): 5-10.
Mohandas  G,  Kumaraswamy  M.  2018.  Antioxidant activities of terpenoids from thuidium tamariscellum (c.  Muell.)  bosch.  And  sande-lac.  A  moss. Pharmacognosy Journal . 10(4): 645 – 649.
Molyneux  P.  2004.  The  use  of  the  stable  free  radical diphenylpicryl-hydrazyl  (DPPH)  for  estimating  anti- oxidant  activity. Songklanakarin  Journal  of  Science and Technology , 26(2): 211 – 219.
Niah  R,  Arizky  S,  Sari  A,  Dina  S.  2019.  Uji  Aktivitas Antibakteri  Ekstrak  Etanol  96%  Rimpang  Lengkuas Merah  (Alpinia  purpurata  (Vieill.)  K.  Schum) Terhadap  Bakteri  Staphylococcus  aureus. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina . 4(1): 203 – 209.
Nivetha  V,  Subramaniyan  V,  Manikandan  D,  Divya  M, Krishna T, Manjula K. 2019. In vitro antidiabetic and antioxidant  activities  of  the  methanolic  extract  of
Alpinia  purpurata  root. Journal  of  Pharmacognosy and Phytochemistry . 8(3): 1060 – 1064.
Oirere  E,  Anusooriya  P,  Malarvizhi  D,  Raj  C, Gopalakhrisnan P.  2016.  Antioxidant,  Cytotoxic  and Apoptotic  Activities  of  Crude  Extract  of  Alpinia purpurata on Cervical Cancer Cell Line. International J. Pham. Sci . Rev. Res. 36(2): 28 – 34.
Pramushinta  A,  Ajiningrum  P.  2017.  Uji  Aktivitas  Sel Kanker  dengan  menggunakan  senyawa  Flavonoid dari  Lengkuas  (Alpinia  Galanga). STIGMA:  Jurnal Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam  Unipa . 10(2): 89 – 93.
Pratiwi D, Wahdaningsih S, Isnindar. 2013. The  Test of Antioxidant  Activity  from  Bawang  Mekah  Leaves (Eleutherine  Americana  Merr.)  Using  Dpph  (2,2- Diphenyl-1-Picrylhydrazyl)  Method. Trad.  Med.  J . 18(1): 10 – 11.
Ramdhan  T,  Aminah  S,  Yanis  M,  Anal  A.  2017.  Efek Fermentasi  Laktat  pada  Kandungan  Total  polyfenol dan Aktivitas Antioksidan Lengkuas (Alpinia galanga Linn)  (Effects  of  Lactic  Fermentation  on  Total Polyphenol  Content  and  Antioxidant  Activity  of Galangal  (Alpinia  galanga  Linn)). Jurnal  Penelitian Pascapanen Pertanian. 66: 66-70.
Saputro A, Sudarsono. 2014. Arrest Potential for radical 2,2-diphenyl-1-pikril  hidrazil  (DPPH)  by  Pisang  Susu (Musa  paradisiaca  L."Susu")  and  Pisang  Ambon (Musa  paradisiaca  L."Ambon"). Trad.  Med.  J .  19(1):
7 – 13.
Selawa  W,  Runtuwene  M,  Citraningtyas  G.  2013. Kandungan  Flavonoid  dan  Kapasitas  Antioksidan Total  Ekstrak  Etanol  Daun  Binahong  [Anredera cordifolia (Ten.) Steenis.]. J Akad Kim 3 .4: 18 – 23.
Stanojević L, Stanković M, Nikolić V, Nikolić L, Nikolić J, Ristić  D,  Brunet  J,  Tumbas  V.  2009.  Antioxidant Activity and Total Phenolic and Flavonoid Contents of Hieracium  pilosella  L.  Extracts, Sensors  2009 .  9: 5702 – 5714.
Surbakti  PA,  Queljoe  ED,  Boddhi  W.  2018.  Skrining Fitokimia  dan  Uji  Toksisitas  Ekstrak  Etanol  Daun Binahong  (Andredera  cordifolia  (Ten.)  Steenis) dengan  Metode  Brine  Shrimp  Lethality  Test  (BSLT). Jurnal Ilmiah Farmasi Pharmacon . 7(3): 22-31 Susantiningsih  T.  2015.  Obesitas  dan  Stres  Oksidatif.
JuKe Unila . 5(9): 89-93.
Verma R, Mishra G, Singh P, Jha K, Khosa R. 2015. Anti- diabetic  activity  of  methanolic  extract  of  Alpinia galanga  Linn.  aerial  parts  in  streptozotocin  induced diabetic rats. AYU (An International Quarterly Journal of Research in Ayurveda) , 36(1): 91-95.
Wang S, Wang D, Liu Z. 2015. Synergistic, additive and antagonistic  effect  of  Potentilla  fructiosa  combined with  EGb761  on  antioxidant  capacities  and  the possible mechanism. Industrial  Crops  and  Products . 67:227-238 Yuslianti  E.  2017. Pengantar  Radikal  Bebas  dan Antioksidan . Yogyakarta (ID):  Deepublish. Zulkhairi  A,  Abdah,  Kamal M,  Nursakinah  I,  Moklas M,
Hasnah B, Fazali F, Khairunnur F, Kamilah K, Zamree M,  Shahidan  M.  2008.  Biological  properties  of Tinospora crispa (Akar Patawali) and its antiproliferative activities on selected human cancer cell lines. Malaysian Journal of Nutrition . 14(2): 173 – 187.