BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4,  2023, pp. 2740-2750
DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v4i4.6643
p-ISSN 2716-442X

## PKM Kelompok Tani dalam Pengolahan Sekam Padi Melalui Teknologi Biochar di Kelurahan Mattompodalle Kabupaten Takalar
Hijrah Amaliah Azis 1* , Dwi Maryana 1 , Muh. Arman 2 , Nuryahya Abdullah 1 , Mariaulfa Mustam 1 , Nurfika Ramdani 1 , Edward Tolla Lintin 1 , Tri Dewi Utami 1
1 Universitas Teknologi Sulawesi, Makassar, Indonesia
2 Universitas Muslim Indonesia, Makassar, Indonesia *e-mail korespondensi: hijrah.amalia@utsmakassar.ac.id

## Abstract
Rice  commodity  is  one  of  the  most  basic  commodities  in  Mattompodalle  Village,  Takalar  Regency.  The amount  of  rice  production,  the  more  husk  waste  will  be  produced.  Rice  husks  will  become  waste  and accumulate if not utilized. In addition, lack of awareness, knowledge and skills in processing rice husks is a problem  for  farmers.  Innovation  through  biochar  technology,  pyrolysis  drum  method  can  be  a  solution  to overcome these problems. The purpose of this service is to improve knowledge and skills in farmer groups in processing rice husks and produce products in the form of husk charcoal which are ready to be marketed as soil  improvers  on  agricultural  land.  The  implementation  method  consists  of  preparation  (observation  and literature study), socialization, counseling, training, product marketing and evaluation.  This activity is aimed at  Patujuta  partner  farmer  groups  and  several  communities  located  in  Mattompodalle  Village,  Takalar Regency.  The  results  of  this  PKM  activity  are  in  line  with  its  goal,  which  is  to  have  a  positive  impact  on increasing knowledge and skills for partners related to rice husk processing through biochar technology by getting a good response from farmer groups in terms of attendance and involvement in activities. The results obtained are also in the form of husk charcoal products that are ready to be marketed. In this activity, assets in  the  form  of  pyrolysis  drum  equipment  were  also  handed  over  to  partners  for  the  sustainability  of  PKM activities.
Keywords: rice husks; biochar technology; pyrolysis drum; farmer group

## Abstrak
Komoditi  padi  merupakan  salah  satu  komoditas  basis  terbanyak  di  Kelurahan  Mattompodalle  Kabupaten Takalar. Banyaknya produksi beras maka akan semakin banyak pula limbah sekam yang dihasilkan. Sekam padi  akan  menjadi  limbah  dan  menumpuk  jika  tidak  dimanfaatkan.  Selain  itu  kurangnya  kesadaran, pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah sekam padi menjadi permasalahan bagi para petani. Inovasi melalui  teknologi  biochar  metode  drum  pirolisis  dapat  menjadi  solusi  untuk  mengatasi  permasalahan tersebut.  Tujuan  pengabdian  ini  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  pada  kelompok  tani dalam mengolah sekam padi dan menghasilkan produk berupa arang sekam yang disiap dipasarkan sebagai pembenah  tanah  di  lahan  pertanian.  Metode  pelaksanaan  terdiri  dari  persiapan  (observasi  dan  studi literatur),  sosialisasi,  penyuluhan,  pelatihan,  dan  pendampingan  (evaluasi).    Kegiatan  ini  ditujukan  kepada kelompok  tani  mitra  Patujuta  dan  beberapa  masyarakat  yang  berlokasi  di  Kelurahan  Mattompodalle Kabupaten Takalar. Hasil kegiatan PKM ini selaras dengan tujuannya yaitu memberikan dampak positif bagi peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan  bagi  mitra  terkait  pengolahan  sekam  padi  melalui  teknologi biochar dengan mendapatkan sambutan yang baik dari kelompok tani dilihat dari kehadiran dan keterlibatan dalam  kegiatan.  Hasil  yang  didapatkan  juga  berupa  produk  arang  sekam  yang  siap  dipasarkan.  Dalam kegiatan ini juga diserahkan aset berupa alat drum pirolisis ke mitra untuk adanya keberlanjutan kegiatan PKM.
Kata Kunci: sekam padi; teknologi biochar; drum pirolisis; kelompok tani
Accepted: yyyy-mm-dd Published: yyyy-mm-dd

## PENDAHULUAN
Limbah padi berupa sekam banyak terdapat di areal lumbung padi . Sekam padi adalah lapisan keras  yang  membungkus  karyopsis  biji-bijian.  Dalam  proses  penggilingan  biji-bijian,  sekam  akan terpisah  dari  butiran  beras  dan  menjadi  bahan  limbah  atau  limbah  penggilingan.  Dari  proses
penggilingan,  dihasikan  20-30%  sekam,  8-12%  dedak  dan  50-63,5% data  bobot  awal  gabah (Daud,  2013)  .  Jika  hasil  pembakaran  sekam  padi  tidak  digunakan,  maka  akan  menimbulkan masalah lingkungan. Menurut Badan Pusat Statistik (2011), Indonesia memiliki lahan sawah seluas 12,84 juta hektar yang menghasilkan beras sebanyak 65,75 juta ton. Limbah yang dihasilkan dari sekam  padi  adalah  8,2-10,9  ton.  Potensi  limbah  sekam  padi  yang  besar  perlu  dioptimalkan pemanfaatannya  melalui  teknologi  biochar  yaitu  sebagai  pembenah  tanah  dan  meningkatkan kualitas lahan pertanian, mampu mengurangi sampah biomassa, dapat digunakan sebagai bahan bakar seperti briket, dan dapat meningkatkan ph tanah atau mengurangi tingkat keasaman tanah. Selain  penggunaan  biochar  secara  langsung,  aplikasi  di  lahan  pertanian  dapat  meningkatkan pendapatan petani dengan hasil panenan yang meningkat dan mengurangi pencemaran tanah dan air akibat pencucian pupuk di tanah. (Widiastuti & Lantang, 2017)
Kelurahan Mattampodalle Kecamatan Polongbangkeng Utara merupakan salah satu kawasan strategis pertanian yang ada di Kabupaten Takalar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat lima  komoditas  pangan  yang  menjadi  komoditas  basis  di  Kecamatan  Polongbangkeng  Utara. Kelima  komoditas  basis  tersebut  adalah  Padi,  Jagung,  Kacang  Hijau,  Ubi  Kayu  dan  Ubi  Jalar (Anshar & Siradjuddin, 2021) . Komoditi padi merupakan salah satu komoditas basis di Kecamatan Polongbangkeng  Utara  Kabupaten  Takalar.  Kecamatan  dengan  wilayah  paling  luas  yaitu  212,25 km 2 . Sebagian besar sumber penghasilan berasal dari bertani padi . Berdasarkan hasil analisis LQ (Baladina  et  al.,  2016)  terdapat  12  desa/kelurahan  yang  menjadi  wilayah  basis  dan  Kelurahan Mattompodalle menjadi komoditas padi terbanyak yaitu 1,26.

## Gambar 1. Sekam padi yang dihasilkan oleh mitra
Berdasarkan  hasil  survey  lapangan  oleh  tim  PKM  terdapat  potensi  cukup  besar  di  wilayah target untuk bisa memanfaatkan sekam padi agar menghasilkan produk yang bernilai jual. Melalui pengamatan  produksi  padi  di  kelurahan  Mattampodalle  berlimpah,  akan  tetapi  dengan berlimpahnya  produksi  padi,  limbah  yang  dihasilkan  juga  melimpah.  Sekam  padi  kebanyakan dibuang  atau  dibakar.  Hal  ini  karena  para  petani  di  kelurahan  Mattampodalle  belum  mampu memanfaatkannya. Kesadaran yang masih minim, pengetahuan, dan keterampilan untuk mengolah menjadi  penyebab  utama.  Akibatnya,  pencemaran  lingkungan  karena  sekam  padi  tidak  dapat terelakkan.  Oleh  karena  itu,  pemanfaatan  limbah  pertanian  yaitu  sekam  padi  sangatlah  penting (Santo  et  al.,  2010)  bahkan  pemanfaatan  limbah  pertanian  ini  berdampak  dari  segi  energi, finansial, dan ekologi (Karyaningsih et al., 2012)
Gambar 2. L imbah jerami dan sekam padi mayoritas dibakar petani yang menimbulkan polusi.
Teknologi Biochar atau biasa disebut arang menjadi solusi untuk pemanfaatan sekam padi. Biochar  adalah  produk  yang  dihasilkan  ketika  limbah  biomassa  dipanaskan  tanpa  udara  atau dengan  udara  yang  sangat  sedikit.  Proses  pembuatannya  sering  disebut  pirolisis.  Pirolisis  adalah proses  secara  thermal  di  temperatur  tinggi  tanpa  adanya  oksigen  atau  sedikit  oksigen  oleh penguraian material organik (Azis & Rante, 2021); (Ganing et al., 2021). Bahan baku yang biasa digunakan adalah sampah biomassa yang tidak dimanfaatkan seperti salah satunya sekam. Biochar sudah  terbukti  sangat  bermanfaat  sebagai  bahan  pembenah  tanah  dan  meningkatkan  kualitas lahan pertanian, mampu mengurangi sampah biomassa, dan dapat meningkatkan pH tanah atau mengurangi tingkat keasamaan tanah (Widiastuti & Lantang, 2017). Selain itu pemafaatan sekam padi juga dapat dijadikan sebagai bahan bakar alternatif.
Arang  sekam  memiliki  karakteristik  yang  ringan  (Berat  jenis  0,2  kg/l),  kasar  sehingga sirkulasi  udara  tinggi,  porositas  yang  baik  dan  menyerap  air  rendah.  Arang  sekam  mengandung silika (Si) yang cukup tinggi yakni sebesar 16,98%, meskipun begitu silika (Si) bukanlah unsur hara yang  esensial  atau  sangat  dibutuhkan  tanaman.  Keberadaan  unsur  silika  (Si)  diketahui  dapat memperbaiki  sifat  fisik  tanah  atau  media  tanam,  sehingga  berpengaruh  terhadap  kelarutan  P dalam tanah. Jika unsur silika (Si) dalam tanah kurang dari 5%, maka tegak tanaman tidak kuat dan mudah roboh. Kandungan pada arang sekam dapat dilihat di tabel 1.
Tabel 1 . Kandungan Hara Arang Sekam No. Kandungan Jumlah 1 SiO 2 52% 2 C 31% 3 FeO 2 O 3 Td 4 K 2 O Td 5 MgO Td 6 CaO Td 7 MnO Td 8 Cu Td 9 N 0,32% 10 P 0,15% 11 K 0,31% 12 Ca 0,69% 13 Fe 180 ppm 14 Mn 80,4 ppm 15 Zn 14,10 ppm Sumber : Pusluhtan Kementan
Kondisi Kelurahan Mattampodalle saat ini belum optimal dalam memanfaatkan sekam padi, dikarenakan keterbatasan pengetahuan dan  keahlian dari mitra , dalam hal ini .  Sehingga masih perlu  dilakukan  pelatihan  dan  pendampingan  untuk  membantu  mitra  Patujuta  dalam  hal  ini kelompok  Tani  kelurahan  Mattampodalle  agar  nantinya  dapat  menjalankan  usaha  secara  mandiri yaitu  menambah  jenis  produk  usaha.  Adapun  beberapa  kegiatan  yang  akan  dilakukan  yaitu program  sosial  dan  edukasi  yang  mengacu  pada  kebutuhan  mayoritas  mitra,  yaitu  pengolahan sekam padi melalui teknologi biochar di Kelurahan Mattampodalle Kab. Takalar. Pengolahan  yang dilakukan  berfokus  pada  praktik  teknologi  biochar  dalam  hal  teknik  pembuatan,  pendampingan langsung  kepada  mitra  dalam  pengaplikasian  ke  lahan  pertanian  dan  pemasaran  produk.  Agar kegiatan  ini  dapat  mencapai  luaran  yang  diinginkan  secara  efisien,  maka  perlu  kerjasama  antar mitra, masyarakat setempat dan tim pengabdian kepada masyarakat.

## Permasalahan Mitra
Berdasarkan  survei  lapangan  dan  wawancara  antara  tim  PKM  dan  mitra,  ada  beberapa permasalahan  dari  mitra  yang  perlu  di  carikan  solusinya.  Hal  ini  ditunjukkan  oleh  beberapa aktivitas yang dilakukan oleh masyarakat mitra, antara lain :
1. Pada  saat  ini  sebagian  besar  petani  khususya  di  kelompok  mitra  banyak  membuang  dan membakar  sekam  padi,  serta  belum  mengetahui  manfaat  penting biochar  sebagai  pembenah tanah
2. Mitra  yang  masih  minim  kesadaran,  pengetahuan  dan  keterampilan  dalam  mengolah  sekam padi melalui teknologi biochar
3. Mitra  hanya  mengetahui  cara  penambahan  pupuk  kimia  yang  umumnya  digunakan  ,  belum banyak  mengetahui  cara  pengaplikasian  biochar  yang  kaya  akan  unsur  hara  Nitrogen,  C organik, silika di lahan pertanian
4. Manajemen  produksi  dan  pemasaran  mitra  masih  sangat  rendah  ,  maka  perlu  pemahaman terkait cara memasarkan hasil pemanfaatan sekam padi Oleh karena itu tujuan dari PKM ini adalah untuk memberikan penyuluhan, pelatihan dan pendampingan guna meningkatkan pengetahuan yaitu memperkenalkan manfaat penting biochar sebagai pembenah tanah, mempraktikkan cara pengolahan sekam padi melalui teknologi biochar, mengaplikasikan biochar di lahan pertanian, dan memasarkan produk hasil arang sekam.
Mitra  Patujuta  yang  berlokasi  di  Kelurahan  Mattompodalle  Kecamatan  Polongbangkeng Utara Kab. Takalar yang merupakan salah satu mitra yang berwilayah sebagai penghasil komoditi padi  terbanyak.  Dan  sekam  padi  yang  dihasilkan  dari  penggilingan  padi  masih  kurang dimanfaatkan.  Kesadaran  yang  masih  minim,  pengetahun  dan  keterampilan  untuk  mengolah menjadi penyebab utama. Oleh karena itu mitra kelompok tani Patujuta perlu diberikan pelatihan dalam hal pengolahan sekam padi melalui inovasi / teknologi Biochar dan selanjutnya selanjutnya dilakukan  pelatihan  untuk  pemanfaatan  lain  dari  sekam  padi  yaitu  briket  arang  sebagai  bahan bakar  alternatif  yang  akan  diaplikasikan  oleh  mitra  maupun  masyarakat  di  Kelurahan Mattompodalle.
Aplikasi  biochar  di  lahan  pertanian  dapat  meningkatkan  pendapatan  petani  dengan  hasil panen  yang  meningkat  dan  mengurangi  pencemaran  tanah  dan  air  akibat  pencucian  pupuk  di tanah juga memperbaiki kondisi tanah yang sudah jenuh dengan pemakaian pupuk kimia. Selain itu penggunaan pupuk kimia ini akan meningkatkan pengeluaran para petani, dari segi ekonomis harga  jual  pupuk  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  penggunaan  biochar  dari  sekam  padi,  hal  ini biaya yang dikeluarkan jauh lebih banyak sehingga akan meningkatkan pengeluaran.
Dari kegiatan ini diharapkan dapat memberikan solusi untuk meningkatkan pengetahuan dan wawasan  mitra  dan  masyarakat  tentang  pemanfaatan  limbah  sekam  padi  sebagai  biochar  yang manfaatnya  terhadap  lahan  pertanian  dan  produktivitas  hasil  pertaniaan  meningkat,  dan terciptanya kondisi lingkungan yang baik dan bersih agar terhindar dari pencemaran akibat limbah
2744
Persiapan (Observasi dan Studi Literatur) Penyuluhan Pelatihan Pendampingan (Evaluasi)
sekam padi. Pemanfaatan limbah sekam padi ini juga akan meminimalisasi terjadinya pencemaran di lingkungan areal persawahan, saluran-saluran irigasi, dan mencegah pencemaran udara karena pembakaran sekam padi yang dilakukan di area persawahan atau pengilingan beras (Teknik et al., n.d.).

## METODE
Kegiatan Program Pengabdian kepada Masyarakat Hibah DRTPM Kemendikbud 2023 dengan skema  pemberdayaan  kemitraan  masyarakat  (PKM)  ini  dilaksanakan  di  Kelurahan  Mattompodalle Kabupaten  Takalar,  Sulawesi  Selatan.  Mitra  atau  target  dari  pelaksanaan  kegiatan  ini  adalah Kelompok Tani Mitra Patujuta dan masyarakat setempat. Kegiatan di pelopori oleh Tim pelaksana PKM  kolaborasi  antara  dosen  Prodi  Kimia,  Prodi  Teknologi  Hasil  Pertanian  Universitas  Teknologi Sulawesi  dan  dosen  Jurusan  Teknik  Kimia  Universitas  Muslim  Indonesia  serta  melibatkan mahasiswa. Kegiatan penyuluhan dan pelatihan pengolahan sekam padi melalui teknologi biochar ini dilaksanakan selama 2 hari pada tanggal 12-13 Agustus 2023.
Kegiatan yang dilakukan ialah peningkatan pengetahuan dan kemampuan teknis pengolahan sekam padi melalui  teknologi biochar  menghasilkan arang sekam  guna sebagai pembenah tanah untuk  lahan  pertanian.  Pendekatan  yang  dilakukan  untuk  mendukung  realisasi  program  ada beberapa  tahapan  yaitu  Persiapan  (observasi  dan  studi  literatur),  penyuluhan,  pelatihan (demonstrasi),  dan  pendampingan/pembimbingan  (evaluasi).  Tahapan  persiapan  meliputi observasi untuk mencari permasalahan yang sedang terjadi dan di alami mitra, sehingga nantinya dapat  diberikan  solusi.  Dan  juga  dipersiapkan  terlebih  dahulu  bahan  dan  alat  yang  digunakan. Kemudian  di  tentukan  waktu  akan  pelaksanaan  kegiatan  penyuluhan,  pelatihan  dan  dilanjutkan dengan  pendampingannya.  Setelah  itu  tahapan  persiapan  selanjutnya  yaitu  studi  literatur. Penyuluhan dilakukan dengan memberikan penyuluhan secara verbal maupun visual terkait materi teknologi  biochar,  dan  pemanfaatannya  arang  sekam  sebagai  pembenah  tanah.  Pelatihan (demonstrasi)    dilakukan  melalui  pelatihan  pengolahan  sekam  padi  melalui  teknologi  biochar menggunakan  alat  drum  pirolisis  dan  tekniks  penggunaan  alat  drum  pirolisisnya.  Serta  kegiatan pendampingan  dan  pembimbingan  bertujuan  supaya  kelompok  tani  mita  dapat  memproduksi biochar/arang sekam yang sudah dijelaskan dan didemonstrasikan sehingga siap untuk dipasarkan. Adapun tahapan pelaksanaan kegiatan ditunjukkan pada gambar 3.
Gambar 3. Tahapan pelaksanaan kegiatan PKM

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  solusi  atas  permasalahan  yang  dihadapi  mitra,  telah  direalisasikan  sebuah kegaitan guna mendukung perkembangan sektor pertanian khusunya di Kelurahan Mattompodalle Kabupaten  Takalar  yang  bertujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  pada kelompok tani dalam mengolah sekam padi dan menghasilkan produk berupa arang sekam yang siap dipasarkan sebagai pembenah tanah di lahan pertanian . Kegiatan penyuluhan dan pelatihan telah dilaksanakan pada tanggal 12-13 Agustus 2023 bertempat di kediaman Ketua Kelompok Tani Mitra Patujuta yang berlokasi di Kelurahan Mattompodalle Kabupaten Takalar. Pada kesempatan ini juga  tim  pelaksana  PKM  menyerahkan  aset  kepada  mitra  berupa  alat  drum  pirolisis  yang merupakan alat teknologi untuk menghasilkan biochar/arang sekam. Adapun hasil yang diperoleh dalam kegiatan PKM adalah sebagai berikut :
1. Tahapan Persiapan
Sebelum  kegiatan  dilaksanakan  maka  perlu  dilakukan  persiapan  yaitu  Observasi  dan  studi literatur.  Berdasarkan  observasi  yang  telah  dilakukan  pada  tahap  persiapan  ditemukan  masalah pada  bidang  pertanian,  yang  mana  petani  di  kelurahan  mattompodalle  mengalami  penurunan kualitas panen yang dihasilkan, penjualan hasil panen serta harga hasil panen yang cukup rendah yang  disebabkan  oleh  kualitas  lahan  dan  tanah  pertanian  yang  tidak  memadai.  Berdasarkan permasalahan tersebut telah dilakukan studi literatur dimana  tim pelaksana mencari dari berbagai literatur yang dapat digunakan sebagai pemecahan masalah yang tengah dihadapi oleh petani di kelurahan  mattompodalle,  dari  hasil  pencarian  tersebut  akhirnya  tim  PKM  menyarankan  untuk menggunakan  teknologi  biochar  dari  bahan  baku  sekam  padi  yang  berfungsi  sebagai  pembenah tanah  dan  bisa  dicampur  dengan  pupuk  organik  dan  kotoran  hewan.  Sekam  padi  yang  memiliki segudang manfaat tidak hanya pada tumbuhan tetapi juga untuk tanah, selain memiliki segudang manfaat untuk menghasilkan arang sekam, juga bisa diolah menjadi bahan bakar briket. Dan alat yang  digunakan  pun  yaitu  drum  pirolisis  selain  bisa  menghasilkan  produk  arang  sekam,  juga menghasilkan produk lain yaitu asap cair yang bisa digunakan sebagai peptisida untuk tanaman. Keuntungan lainnya juga yaitu bahan baku yang digunakan mudah didapat.
Gambar 4. Hasil modiifikasi drum pirolisis menjadi alat pembuatan biochar arang sekam
2.  Tahapan Penyuluhan
Tahapan  penyuluhan  ini  merupakan  kegiatan  transfer  ilmu  dimana  dalam  kegiatan  ini disampaikan terkait teknologi biochar menggunakan alat drum pirolisis, potensi dan manfaat yang dimiliki dari produk biochar arang sekam khususnya di bidang pertanian. Sebagian besar anggota kelompok tani yang hadir dalam penyuluhan belum mengetahui tentang biochar dan alat teknologi yang digunakan. Manfaat biochar arang sekam diantaranya :
a.  Memperbaiki struktur tanah
Pemberian sekam bakar akan membuat tanah menjadi gembur sehingga tanaman mampu menyerap nutrisi dengan baik, menyediakan cukup udara dan unsur hara sehingga menjaga kelembapan di sekitar akar tanaman
b.  Mengikat unsur hara dalam tanah Adanya pri-pori sangat bermanfaat untuk mengikat serta menyerap unsur hara dalam tanah.
Saat unsur hara bisa diserap secara maksimal, maka saat disiram tidak akan larut.
c.  Memperbaiki tingkat keasaman tanah
Sekam  bakar  terbukti  dapat  meningkatkan  ph  tanah  yang  rendah  sebab  sekam  bakar memiliki ph 8,5-9
d.  Tanaman kuat terhadap serangan dan penyakit
Pemberian sekam bakar bisa mengisolasi penyakit dan menyerap racun pada tanaman
e.  Mengatasi tanah yang rusak akibat bahan kimia
Berdasarkan  uraian  tersebut  maka  capaian  kegiatan  pada  tahapan  pelaksanaan  penyuluhan  di sajikan sebagai berikut :
Tabel 2. Hasil yang diperoleh pada kegiatan penyuluhan
Materi Penyuluhan Hasil Yang Diperoleh Biochar dan manfaatnya bagi tanaman Anggota kelompok tani mitra Patujuta yang mengikuti kegiatan memahami apa itu biochar, dan manfaat biochar sebagai pembenah tanah guna peningkatan kualitas lahan pertanian. Alat pembuatan biochar yaitu drum pirolisis dan cara penggunaannya Anggota  kelompok  tani  mitra  Patujuta  mampu menggunakan alat drum pirolisis Pengolahan  sekam  padi  melalui  teknologi biochar metode drum pirolisis
Anggota kelompok tani mitra Patujuta bersama- sama  mampu  mengolah  sekam  padi  melalui teknologi  biochar  menjadi  produk  arang  sekam dan  juga  menghasilkan  asap  cair  berfungsi pestisida nabati yang dapat dimanfaatkan untuk membahsmi  hama  dan  penyakit  dikebun pertanian
3. Tahapan Pelatihan
Setelah  tahapan  penyuluhan  maka  kegiatan  selanjutnya  yaitu  kegiatan  pelatihan  /  praktek langsung  (demonstrasi)  dalam  pengolahan  sekam  padi  melalui  teknologi  biochar.  Kegiatan pelatihan pengolahan sekam padi menjadi biochar metode drum pirolisis sebagai berikut :
a. Disiapkan alat dan bahan berupa sekam padi, drum pirolisis, rang kawat, plat besi,cerobong asap, gas LPG, kipas, sekop, dan termometer tembak.
b. Dimasukkan rang kawat dengan diameter 5 cm dan tinggi 56 cm
c. Sekam dimasukkan ke dalam drum pirolisis untuk dilakukan pembakaran
d. Drum ditutup rapat agar tidak ada oksigen yang masuk
e. Drum satunya diisi air sebagai drum pendingin pada saat terjadi proses pembakaran.
f. Arang sekam/biochar yang telah berwarna hitam dikeluarkan menggunakan sekop
g. Jemur  arang  sekam  supaya  kering,  kemudian  masukkan  ke  dalam  karung/plastik  dan  siap digunakan.
h. Jika  menggunakan  metode  tertutup  dengan  menggunakan  drum  maka  prosesnya  bisa menjadi lebih cepat dan tidak membutuhkan tenaga kerja untuk proses pengadukan.
i. Proses pembakaran dengan drum bisa matang dalam waktu 1-2 jam sehingga lebih cepat.
j. Hasil  produk  lain  dari  drum  pirolisis  ini  yaitu  adanya  asap  cair  yang  akan  tertampung  dari drum pendingin.
4. Tahapan Pendampingan /Evaluasi
Setelah  pelatihan  dilakukan,  proses  pendampingan  dilakukan  dalam  menghasilkan  produk biochar arang sekam yaitu pendampingan pemasangan label produk dan memasarkan produk ke pasaran untuk memastikan keberlanjutan program.

## Dampak Kegiatan
Melalui kegiatan PKM  ini mitra maupun  masyarakat menjadi  tahu  manfaat sekam padi yang biasanya dibuang atau dibakar. Masalah petani mengenai kondisi tanah yang asam dapat teratasi dengan  penggunaan  biochar.  Mitra  juga  tahu  dan  mampu  membuat  biochar  sendiri  dengan menggunakan metode drum pirolisis yang telah diberikan oleh tim PKM. Pengusaha penggilingan padi  pun  tahu  bagaimana  memanfaatkan  limbah  sekam  padi  dan  memberikan  alternatif  usaha sampingan  dalam  pemanfaatan  limbah  sekam  padi.  Dalam  jangka  panjang,  petani  pun  dapat memiliki usaha sampingan pembuatan biochar dan memberikan tambahan pendapatan petani.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan, hasilnya menunjukkan adanya respon positif  baik  dari  Kelompok  Tani  Mitra  Patujuta  maupun  dari  masyarakat  keluruhan  setempat. Antusias  warga  ini  dapat  dilihat  hadirnya  peserta  dari  berbagai  lapisan  masyarakat,  baik  bapak- bapak,  ibu-ibu,  dan  remaja  yang  juga  turut  serta  terlibat  dalam  diskusi  dan  praktek  langsung membuat biochar arang sekam. Dampak Hasil Kegiatan Pelatihan Pengolahan sekam padi melalui teknologi  biochar  ini  adalah  terlaksananya  dengan  baik  dan  memberikan  dampak  positif  secara langsung kepada mitra dan masyarakat, diantaranya yaitu masyarakat setempat terutama peserta yang  hadir  sudah  memahami  :  (1)  pengetahuan  tentang  biochar  arang  sekam  (2)  teknik  dalam pembuatan  biochar  metode  drum  pirolisi  dengan  memanfaatkan  limbah  sekam  padi;  (3)  mampu mengatasi  masalah  pencemaran  lingkungan  dengan  adanya  pemanfaatan  limbah  padat  sekam padi.  Peningkatan  pengetahuan  ini  dibuktikan  dari  hasil  kuesioner  ( pre-test  dan  post-test).  Pada saat  pre-test,  tingkat  pengetahuan  petani  tentang  biochar  menunjukkan  90%  peserta  pelatihan tidak  tahu  tentang  biochar,  dan  10%  tahu  mengenai  biochar.  Dan  setelah  pelatihan  dilakukan, kuesioner kembali disebarkan untuk mengetahui tingkat pemahaman peserta terhadap materi yang disampaikan. Hasil post-test menunjukkan bahwa 60% peserta menjadi tahu tentang biochar.
Gambar 5. Penyuluhan / pemberian materi kepada peserta terkait Biochar dan prinsip dari metode alat pirolisis
Gambar 6. Pelatihan Pembuatan Biochar Arang Sekam
Gambar 8. Produk Biochar Arang Sekam           Gambar 9. Penyerahan Alat Drum Pirolisis ke Mitra

## Gambar 10. Foto Bersama Tim Pelaksana PKM dan Peserta Kelompok Tani Mitra Patujuta

## KESIMPULAN
Pemberdayaan  Kemitraan  Masyarakat  (PKM)  Kelompok  Tani  dalam  pengolahan  sekam  padi melalui  teknologi  biochar  di  Kelurahan  Mattompodalle  Kabupaten  Takalar  telah  terealisasi  dan terlaksana  dengan  lancar  melalui  berbagai  kegiatan  persiapan,  penyuluhan,  pelatihan  dan pendampingan  (evaluasi).  Dengan  adanya  kegiatan  ini  menunjukkan  dampak  positif  bagi  mitra Patujuta dan masyarakat setempat yaitu terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan terkait pengolahan  sekam  padi  melalui  teknologi  biochar  menghasilkan  biochar/arang  sekam  yang memiliki banyak manfaat lebih pada usaha  tani yang dulakukan dan tentunya memiliki nilai jual. Hal  tersebut  di  buktikan  dengan  kegiatan  pengisian  kuesioner pre-test  dan  post-test.  Dan diserahkan pula aset berupa alat drum pirolisis untuk menghasilkan biochar kepada Kelompok Tani Mitra Patujuta agar terjadi keberlajutan program kegiatan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada Direktorat Riset, Teknologi dan Pengabdian kepada Masyarakat  (DRTPM)  Kementerian  Pendidikan,  Kebudayaan,  Riset  dan  Teknologi  (Kemendikbud Ristek) yang telah memberikan bantuan pendanaan Hibah Tahun Anggaran 2023. Dan Universitas Teknologi Sulawesi (UTS) Makassar yang berkolaborasi dengan Universitas Muslim Indonesia (UMI)
atas  dukungan  yang  diberikan  sehingga  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dapat terlaksana dengan baik dan memberikan manfaat kepada mitra dan masyarakat setempat.

## DAFTAR PUSTAKA
Anshar,  M.,  &  Siradjuddin,  I.  (2021).  Pemetaan  Komoditas  Basis  di  Kecamatan  Polongbangkeng
Utara Kabupaten Takalar. Tataloka, 23(3), 354–362.
https://doi.org/10.14710/tataloka.23.3.354-362
Azis, H. A., & Rante, H. B. (2021). Produksi Bahan Bakar Cair Dari Limbah Plastik Polypropylene (PP)  Metode  Pirolisis. Journal  of  Chemical  Process  Engineering,  6(1),  18–23. https://doi.org/10.33536/jcpe.v6i1.689
Baladina,  N.,  Anindita,  R.,  Isaskar,  R.,  &  Sukardi,  S.  (2016).  Nur  Baladina,  Ratya  AninditaRiyanti Isaskar,  Sukardi  Sukardi. Agrise.  Agricultural  Socio-Economics  Journal,  13(1),  30. https://agrise.ub.ac.id/index.php/agrise/article/view/35
Daud, P. (2013). Karakteristik Termal Briket Arang Serbuk Gergaji Kayu Meranti. Jurnal Mekanikal, 4(2), 410–415.
Ganing,  M.,  Suryanto,  A.,  Sabara,  Z.,  &  Arman,  M.  (2021).  Pemanfaatan  Daun  Ketapang  Kering dan Kulit Kakao menjadi Briket sebagai Bahan Bakar Alternatif. Journal of Chemical Process Engineering, 6(2), 74–82. https://doi.org/10.33536/jcpe.v6i2.757
Karyaningsih,  S.,  Pengkajian,  B.,  Pertanian,  T.,  &  Tengah,  J.  (2012).  Pemanfaatan  Limbah Pertanian  Untuk  Mendukung  Peningkatan  Kualitas  Lahan  Dan  Produktivitas  Padi  Sawah. Buana Sains, 12(2), 45–52.
Ritonga, A. H., & Tanjung, D. A. (2019). Pemanfaatan Limbah Sekam Padi Sebagai Bahan Dasar
Pembuatan Briket Arang. Pelita Masyarakat, 1(1), 39–45. https://doi.org/10.31289/pelitamasyarakat.v1i1.2720
Santo,  R.  F.,  Siti,  N.,  &  Rochiyat.  (2010). Potensi  Sekam  Sebagai  Bahan  Alternatif  yang  Dapat Dipakai Berulang-ulang. 1–5. http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44093
Teknik, J., Fakultas, K., & Universitas, T. (n.d.). Bioarang Sebagai Bahan Bakar Alternatif.
Widiastuti, M. M. D., & Lantang, B. (2017a). Pelatihan Pembuatan Biochar dari Limbah Sekam Padi Menggunakan  Metode  Retort  Kiln  (Training  on  Biochar  Production  from  Rice  Husk  Using Retort Kiln Method). Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 129–135.
Widiastuti, M. M. D., & Lantang, B. (2017b). Pelatihan Pembuatan Biochar dari Limbah Sekam Padi Menggunakan Metode Retort Kiln. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 129. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.3.2.129-135