BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No 4, 2022 , pp. 701-708 DOI: 10.31949/jb.v3i4.2962
e-ISSN: 2721-9135 p-ISSN:2716-442X

## PELATIHAN STRATEGI KEUANGAN DASAR UNTUK KEWIRAUSAHAAN MASYARAKAT KELURAHAN BUGANGAN KOTA SEMARANG
Melisa Anggraini*, Dwi Hayu Estirini , Tiara Rani Santoso , Dini Vai Satriani Manurung, Rahel Ezra Yobelina
Universitas Nasional Karangturi, Indonesia *Email : melisaanggraini85@gmail.com

## Abstract
In entrepreneurship, it is often done without careful preparation, even done because of the insistence on the economic needs of the family or just following trends. This will make the business unable to live long and become a source of family livelihood. In running a business, business strategy and business innovation are certainly indispensable. However, business strategy and business innovation are of course still not enough if they are not balanced with knowledge of the strength of the product and knowledge of determining the cost of goods, selling prices, and break-even points in selling the product. To know these things, training and assistance are needed so that entrepreneurs can run their businesses sustainably.  In this case, we carry out community service activities with the aim of increasing public understanding of the cost of goods, the selling price of products, and break-even points so that the business can have a long life cycle. The community service that we hold is carried out by providing training and assistance directly to the people of Kelurahan Bugangan through seminars and question and answer discussions. The results of our service are reflected in the form of quite intense question and answer discussions from the community, especially when they consult about the business they are engaged in. From these activities, we can conclude that the people of Kelurahan Bugangan still do not realize the importance of understanding the cost of goods, selling prices, and break- even points so that when we provide training and assistance then many of them realize the importance of this understanding and are manifested in the form of question and answer consultations with us.
Keywords: cost of goods; selling prices; and break-even points

## Abstrak
Dalam berwirausaha sering kali dilakukan tanpa adanya persiapan yang matang, bahkan dilakukan karena desakan kebutuhan ekonomi keluarga atau sekedar mengikuti tren saja. Hal ini akan menjadikan usaha tidak bisa berlangsung lama dan menjadi sumber pendapatan tetap keluarga. Dalam menjalankan sebuah bisnis, strategi bisnis dan inovasi bisnis tentu sangat diperlukan. Namun strategi bisnis dan inovasi bisnis tentu saja masih  kurang  bila  tidak  diimbangi  dengan  pengetahuan  tentang  kekuatan  produk  dan  penentuan  harga pokok, harga  jual, dan  titik impas  dalam menjual produk  tersebut. Untuk mengetahui hal  – hal tersebut dibutuhkan  pelatihan  dan  pendampingan  agar  pelaku  wirausaha  dapat  menjalankan  usahanya  secara berkelanjutan.    Dalam  hal  ini,  kami  melakukan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  dengan  tujuan  untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai harga pokok produk, harga jual produk, dan titik impas agar bisnis yang dilakukan memiliki siklus hidup yang panjang. Pengabdian masyarakat yang kami adakan dilakukan  dengan  cara  memberikan  pelatihan  dan  pendampingan  secara  langsung  kepada  masyarakat Kelurahan  Bugangan  melalui  seminar  dan  diskusi  tanya  jawab.  Hasil  pengabdian  kami  tercermin  dalam bentuk  diskusi  tanya  jawab  yang  cukup  intens  dari  masyarakat  terutama  ketika  mereka  berkonsultasi mengenai bisnis yang sedang mereka tekuni. Dari kegiatan tersebut dapat kami simpulkan bahwa masyarakat Kelurahan Bugangan masih banyak yang belum menyadari pentingnya pemahaman harga pokok produk, harga jual, dan titik impas sehingga ketika kami memberikan pelatihan dan pendampingan mereka banyak memberikan  respon  sebab  mereka    menyadari  pentingnya  pemahaman  tersebut  jika  diwujudkan  dalam bentuk konsultasi tanya jawab.
Kata Kunci: harga pokok penjualan,harga Jual,BEP
Submitted: 2022-07-20 Revised: 2022-09-28 Accepted: 2022-10-05

## Anggraini, Estrini,  Pelatihan Starategi Keuangan Dasar Untuk Kewirausahaan

## Pendahuluan
Pandemi masih berlangsung hingga saat ini. Sejak dinyakatan sebagai pandemi hingga saat ini, banyak orang kehilangan pekerjaan dan bahkan mata pencahariaannya. Pandemi banyak merubah tatanan hidup termasuk para pelaku usaha kecil, menengah hingga skala nasional sekalipun. Namun sisi positifnya, banyak orang beralih pekerjaaan dari yang tadinya bekerja sebagai pekerja kantoran menjadi pelaku usaha di segala bidang seperti: pangan, pakaian dan lain sebagainya. Kemunculan pelaku – pelaku usaha ini dapat menjadi peluang besar bagi negara untuk membantu perputaran roda perekonomian. Di sisi lain, pemerintah juga memberikan dukungan kepada para pelaku usaha rintisan  berupa  pinjaman  modal  dengan  bunga  yang  sangat  rendah  seperti  KUR,  koperasi,  dana desa,  dan  lain  sebagainya.  Berwirausaha  sebetulnya  bukanlah  sesuatu  yang  sederhana,  karena apabila  dilakukan  tanpa  modal  pengetahuan  yang  cukup  akan  berujung  pada  kerugian  bahkan sampai “gulung tikar”. Berwirausaha di era normal baru ini sangat berbeda dengan era sebelumnya. Banyak hal telah berubah di masyarakat mulai dari daya beli, selera, hingga cara pemasarannya. Metode jual beli saat ini mulai beralih yang tadinya berjualan menggunakan lapak dan tatap  muka, saat ini beralih dengan sistem online. banyak platfom yang dapat digunakan dalam berjualan online mulai dari toko digital seperti bukalapak, tokopedia, lazada hingga media sosial juga mulai merambah sistem jual beli online.
Berwirausaha  sering  kali  dilakukan  tanpa  adanya  persiapan  yang  matang,  bahkan  dilakukan karena desakan sosial atau ikut trend saja. Hal ini akan membuat usaha tidak dapat berjalan dalam waktu yang lama. Strategi dan inovasi sangat diperlukan dalam memulai sebuah wirausaha. Namun strategi dan inovasi saja masih kurang jika tidak didukung dengan ilmu pengetahuan tentang produk dan  pengetahuan  mengenai  penentuan  harga  pokok  produk,  harga  jual,  dan  titik  impas  dalam menjual  produk.  Salah  satu  masalah  yang  dihadapi  oleh  para  pelaku  bisnis  adalah  kurangnya pemahaman dalam melakukan penghitungan harga pokok produksi dengan benar  (Widiatmoko et al.,  2020).  Perhitungan  harga  pokok  produksi  merupakan  hal  yang  sangat  penting  karena  harga pokok produk akan menjadi dasar untuk menentukan harga jual produk (Widiatmoko et al., 2020).
Masalah lain yang sering dihadapi para pelaku bisnis, terutama dari pelaku UMKM yaitu mereka tidak bisa menentukan harga jual produk dengan tepat, sebab mereka beranggapan bahwa harga jual ditentukan berdasarkan harga yang ada dipasaran tanpa memperhitungkan nilai laba rugi yang tepat (Prasetyo et al., 2021). Padahal,jika harga jual yang ditetapkan tinggi maka laba yang didapat juga  akan  tinggi  dan  akan  berpengaruh  pada  daya  beli  konsumen,  begitu  sebaliknya  jika  harga jualnya rendah maka laba yang didapat juga akan sedikit  (Harjanti et al., 2021). Dengan adanya pertimbangan  perencanakan tingkat penjualan dan laba yang ingin dicapai di masa datang, maka pelaku  bisnis  membutuhkan  suatu  teknik  analisis  yang  bisa  digunakan  sebagai  alat  bantu  untuk mengetahui hubungan antara biaya tetap, biaya variabel, keuntungan dan volume penjualan dengan menggunakan analisis break even point atau istilah lain “titik impas" (Ilmiani et al., 2022).
Menurut Irawan et. Al (2022) yang telah melakukan kegiatan pengabdian masyarakat dengan tema  Perhitungan  Harga  Pokok  Produksi  dan  Pengelolaan  Keuangan  pada  Usaha  Mikro  Kecil Menengah (UMKM) di Kelurahan Tangkerang Tengah, Kecamatan Marpoyan Damai, Kota Pekanbaru sudah memberikan banyak manfaat bagi para pedagang UMKM  terkait bagaimana cara menentukan harga jual dalam suatu produk yang akan djual, sehingga banyak diantara para pedagang UMKM yang menjual produknya sesuai dengan harga pasaran tanpa memperhitungkan biaya produksinya sehingga perlu diulas mengenai pentingnya pemahaman harga pokok dan harga jual produk. Selain itu, Ilmiani, Sunarjo, dan Neha (2022) telah melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di UMKM di Kampoeng Kauman Kota Pekalongan dan mereka menemukan bahwa penentuan harga jual hanya dengan didasarkan pada harga pasar tanpa melakukan analisis balik modal sehingga perlu untuk dilakukan pendampingan terhadap pelaku UMKM di wila yah tersebut.
Berdasarkan  hasil  pengumpulan  informasi  yang  dilakukan  atas  kondisi  warga  Kelurahan Bugangan maka diketahui permasalahan pokok yang dihadapi oleh warga, terutama yang memiliki usaha UMKM yaitu sebagian warga menjalankan usaha dengan dengan pemahaman keuangan yang tidak  tertata  dengan  baik.  Untuk  mengatasi  hal  –  hal  tersebut  dibutuhkan  pelatihan  dan pendampingan agar pelaku wirausaha dapat menjalankan usahanya secara berkelanjutan. Tujuan PKM ini untuk membantu warga Kelurahan Bugangan, terutama yang memiliki usaha UMKM, untuk
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3, No. 4, Oktober, 2022, pp. 701-708
memiliki pemahaman keuangan mengenai harga pokok produk, harga jual, dan titik impas dengan lebih baik, sehingga dapat memaksimalkan laba serta menjaga keberlangsungan bisnis di masa yang akan datang. Bentuk kegiatan yang dilaksanakan berupa seminar keuangan mengenai harga pokok produk, harga jual, dan titik impas.

## Metode
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan secara luring pada Rabu, 12 Juli 2022 di Balai Kelurahan Bugangan Kota Semarang Timur. Kegiatan ini menekankan partisipasi aktif dari  masyarakat  sebagai  peserta.  Kelompok  sasaran  kegiatan  adalah  masyarakat  Kelurahan Bugangan yang diwakili oleh kelompok Ibu-Ibu PKK Kelurahan Bugangan. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini yaitu:
1. Seminar  dengan  pemaparan  materi  yang  berkaitan  dengan  penghitungan  harga  pokok produk, harga jual, dan penentuan titik impas penjualan yang ideal.
2. Diskusi untuk mengetahui pemahaman masyarakat tentang materi yang disampaikan
3. Simulasi  dengan  melakukan  penghitungan  sederhana  melalui  contoh  kasus  dari  produk pangan lokal yang diperkenalkan kepada masyarakat oleh pihak lain.
Ada beberapa tahapan dalam alur kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan yaitu: pertama,  survei  awal  yang  adalah  pendekatan  kepada  kepala  Kelurahan  Bugangan  sekaligus menggali informasi mengenai kebutuhan masyarakat yang diperlukan untuk dibina. Dalam survei awal  ini  juga  diadakan  persiapan  administrasi  dan  perijinan  yang  diperlukan  beserta  pembuatan kuesioner  pengabdian  kepada  masyarakat.  Tahap  kedua  adalah  pelaksanaan  pengabdian. Pelaksanaan pengabdian dilakukan sesuai dengan tempat yang telah ditentukan oleh peserta, yaitu di Balai Kelurahan Bugangan. Sebelum kegiatan dimulai, peserta diminta untuk mengisi daftar hadir. Pemaparan materi dilakukan di tahap ini dan diakhiri dengan diskusi dan tanya jawab. Tahap ketiga adalah hasil pengabdian. Dalam tahap ini kuesioner pengabdian masyarakat dibagi untuk diisi oleh para peserta. Kuesioner ini bertujuan untuk mengukur pemahaman peserta terhadap materi yang dipaparkan  beserta  kepuasan  yang  dimiliki  peserta  terhadap  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian masyarakat  ini.  Hasil  kuesioner  kemudian  diolah  untuk  mengukur  ketercapaian  tujuan  kegiatan. Tahap keempat adalah evaluasi. Dalam tahap ini kegiatan pengabdian dinilai secara keseluruhan. Hasil kuesioner yang telah diolah kemudian dibahas dalam tahap ini. Tahap terakhir adalah laporan akhir dan publikasi. Dalam tahap ini laporan akhir kegiatan pengabdian kepada masyarakat harus dibuat  dan  disusun  sesuai  dengan  hasil  yang  diperoleh.  Publikasi  hasil  pengabdian  kepada masyarakat juga turut disusun didalam tahapan ini.

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  dilakukan  dengan  cara  mengadakan  seminar  keuangan  di Balai Kelurahan Bugangan, Kota semarang. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan pada hari  Rabu, 12 Juli 2022 sejak pukul 09.00-12.30 WIB. Materi  disampaikan menggunakan aplikasi Microsoft Office Power Point dan diskusi kelas. Materi yang disampaikan adalah pengetahuan dasar mengenai penghitungan harga pokok produk, harga jual, dan titik impas penjualan produk. Peserta kegiatan  pengabdian  ini  adalah  masyarakat  Kelurahan  Bugangan.  Dalam  hal  ini  masyarakat diwakilkan oleh kelompok Ibu-Ibu PKK Kelurahan Bugangan, Kota Semarang. Kelompok PKK Ibu-Ibu Kelurahan Bugangan ini ada yang merupakan pelaku bisnis UMKM, namun juga ada yang sedang akan  memulai  bisnis  yang  bergerak  di  bidang  kuliner.  Berdasarkan  hasil  komunikasi  awal, permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra  adalah  (1)  belum  memiliki  pemahaman  mengenai pentingnya perhitungan harga pokok produksi, (2) belum memiliki pengetahuan dan kemampuan cara mengitung harga pokok produksi dan pencatatannya, (3) belum mengetahui cara menentukan
Anggraini, Estrini,  Pelatihan Starategi Keuangan Dasar Untuk Kewirausahaan

## 704
harga jual berdasarkan harga pasar dan titik impasnya, dan (4) belum memahami cara menghitung Laba/Rugi dengan benar dari hasil usaha mereka.
Pemateri  dalam  seminar  keuangan  ini  terdiri  dari  3  pemateri.  Pemateri  pertama  membahas mengenai  pentingnya  penentuan  harga  pokok  produk  dan  bagaimana  menghitung  harga  pokok produk  secara  sederhana  berdasarkan  contoh  kasus.  Pemateri  kedua  membahas  mengenai pentingnya penentuan harga jual produk berdasarkan contoh kasus dan materi harga pokok produk yang telah dibahas sebelumnya. Pemateri ketiga membahas mengenai pentingnya penentuan titik impas produk dan penentuan target penjualan produk berdasarkan contoh kasus dan materi harga pokok produk beserta harga jual sebelumnya.
Setelah para pemateri selesai menyampaikan materi, tim akan membagikan kuesioner sebagai tolok ukur pemahaman dan kepuasan terhadap materi yang diberikan. Adapun hasil yang didapat berdasarkan kuesioner sebelum dan sesudah kegiatan:
Tabel 1 Hasil Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat No. Pertanyaan Pre-test Post-test Peningkatan Tidak Ya Tidak Ya 1. Apakah anda mengetahui  apa  itu HPP  (Harga  Pokok Produksi)? 30 5 - 35 86% 2. Apakah  anda  bisa menghitung Biaya Bahan  Baku,  Biaya Tenaga Kerja Langsung  dan  Biaya Overhead Pabrik 35 - - 35 100% 3. Apakah  anda  bisa mencatat dalam bentuk jurnal 20 15 - 35 57% 4. Apakah  anda  bisa menghitung komponen HPP (Harga Pokok Penjualan) 35 - - 35 100% 5. Apakah  anda  tahu tentang  komponen Biaya Penjualan/ Pemasaran 20 15 - 35 57% 6. Apakah  anda  dapat menentukan  harga jual berdasarkan perhitungan biaya dan pesaing 15 20 - 35 43%
Berdasarkan  tabel  1  diatas  dapat  disimpulkan  bahwa  terjadi  peningkatan  terhadap  pengetahuan peserta mengenai harga pokok produksi dan penjualan. Berdasarkan evaluasi yang dilakukan terjadi peningkatan pemahaman menetapkan harga jual berdasarkan harga pokok penjualan dan pesaing yang akan membantu dalam menjalankan UMKM secara efektif.
Setelah  mengisi  kuesioner,  masyarakat  diberikan  sesi  untuk  tanya  jawab.  Sebagian  besar peserta bertanya mengenai perhitungan produk-produk yang mereka hasilkan agar dapat mencapai
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3, No. 4, Oktober, 2022, pp. 701-708
titik  impas  dan  mendapatkan  keuntungan  maksimal.  Diakhir  sesi,  pihak  Kelurahan  menginginkan pendampingan  lanjutan  untuk  kelompok  UMKM  Kelurahan  Bugangan  di  masa  yang  akan  datang untuk meningkatkan pendapatan masyarakat Kelurahan Bugangan.
Gambar 1.Pelatihan Kewirausahaan dengan sub tema perencanaan penjualan
Gambar 2.Pemaparan materi tentang Penentuan Harga Pokok Penjualan

## Gambar 3.Pemaparan materi tentang Break Even Point

## Gambar 4. Pemaparan materi tentang Harga Jual

## Kesimpulan
Kegiatan pengabdian masyarakat  melalui  pelatihan perhitungan harga pokok produksi bagi pelaku  UMKM  masyarakat  di  Kelurahan  Bugangan  di  Kota  Semarang  oleh  Dosen  dan  mahasiswa Fakultas  Ekonomika  dan  Bisnis  Universitas  Nasional  Karangturi.  Hal  ini  dibuktikan  dengan  hasil evaluasi yang menunjukkan bahwa peserta mengalami peningkatan pemahaman mengenai harga pokok produk, harga jual, dan titik impas penjualan produk diharapkan dapat memberikan dampak yang  positif  bagi  masyarakat  kelurahan  Bugangan  agar  menghasilkan  laba  yang  maksimum  dari bisnis yang dijalankan .Saran yang dapat diberikan mengingat pentingnya penyusunan harga pokok produksi bagi  UMKM dengan jenis  usaha pabrikan,  maka  perlu ada pendampingan berkelanjutan bagi  kelompok  UMKM  Kelurahan Bugangan di  masa yang  akan  datang  agar  dapat meningkatkan pendapatan masyarakat Kelurahan Bugangan.
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

## Daftar Pustaka
Ilmiani, a., sunarjo, w. A., & madhu, f. N. (2022). Edukasi penyusunan anggaran dan analisis break even point untuk perencanaan laba. Abdi dosen, 6(2).
Https://doi.org/10.15294/eeaj.v8i2.31490 , diakses 21 juli 2022.
Irawan, c., f, r. R. M., khairannisa, s., maharani, t., sandela, v., & afandi, m. S. (2022). Perhitungan harga pokok produksi dan pengelolaan keuangan pada usaha mikro kecil menengah (umkm) di  kelurahan  tangkerang  tengah,  kecamatan  marpoyan  damai,  kota  pekanbaru.  Jurnal pengabdian kepada masyarakat bodhi dharma, 1(2), 80–90.
Marisya. (2022). Analisis perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode full costing untuk menentukan  harga  jual  pada  umkm  tempe  pak  rasman  oku  selatan.  Jurnal  pemikiran  dan pengembangan ekonomi syariah, 7(2), 141–151., 7(2), 125–133.
Prasetyo, i., saddewisasi, w., & prasetyo, a. (2021). Penerapan strategi penentuan harga jual dalam menunjang  kesuksesan  usaha  umkm  aneka  snack.  E-dimas:  jurnal  pengabdian  kepada masyarakat, 12(2), 305–309.
Suriyok,  k.  (2021).  Analisis  perhitungan  harga  pokok  produksi  dan  harga  jual  ikan  bandeng menggunakan full costign (studi pada petani ikan bandeng desa madumulyorejo gresik ). Lppm stie yadika bangil.
Widiatmoko, j., indarti, m. G. K., puspitasari, e., & hadi, s. S. (2020). Pendampingan penyusunan harga pokok produksi bagi pelaku umkm di kota semarang. Jurnal pkm pengabdian kepada masyarakat, 3(2), 206. Https://doi.org/10.30998/jurnalpkm.v3i2.6324 , diakses 20 juli 2022