DO I: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v6i2.2196
Journal of Food System and Agribusiness Vol. 6 (2): 122-131
eISSN 2597-9426

## Analisis Nilai Ekonomi Lahan Usahatani Padi Menjadi Usaha Budidaya Ikan Patin Di Kecamatan Seputih Raman Kabupaten Lampung Tengah
Land Rent Analysis of Paddy Farming into Patin Fish Farming at Seputih Raman District Central Lampung Regency
Ni Made Intan Qori Widhiani 1) , Dwi Haryono 1) , Ktut Murniati 1)
1) Jurusan Agribisnis/ Universitas Lampung E-mail: dwi.haryono@fp.unila.ac.id

## ABSTRACT
This  research  aimed  to  analyse  the  economic  value  of  farmland  (farmland  rent)  and determined  the  factors  that  affect  convertion  of  paddy  land  into  Patin  fish  farm  at  Seputih Raman  Subdistrict,  Central  Lampung  Regency.  In  this  research  the  researcher  employed survey method. The research location was chosen purposively with the consideration that in Seputih Raman Subdistrict there were farmers whose paddy farmlands  were converted into ‘Patin fish farm and that it was also the second largest Patin fish producing area in Central Lampung  Regency.  Based  on  Roscoe’s  theory,  the  samples  of  the  research  consisted  of  30 paddy farmers and 30 Patin fish farmers. The primary (respondent interview) and secondary data (BPS data) of the research were taken from March to May 2020. The methods used in data analysis were; land rental analysis and logit analysis. The result showed that the value of the land rental on Patin fish farming per hectare per year was higher than the land rent value of the paddy farming per hectare per year. The internal factors that affected the decision to  convert  paddy  land  into  the  ‘Patin’  fish  pondwere;  age  of  the  farmers,  education background,  farming  experience,  and  land  size.  Besides,  there  were  external  factors  that encouraged farmers to make decisions to convert paddy farmland into ‘Patin’ fish pond; they were the price of ‘Patin’ fish which was higher than paddy and the frequency of harvesting ‘patin’ fish which was little higher than paddy. The main factor that encourageed farmers to keep  farming  paddy  was  the  cost  of  the  paddy  farming  which  was  lower  than  ‘patin’  fish farming.
Keywords:  converted land, land rent, paddy farming, patin fish farming
Submitted:15-6-2021 Accepted:25-8-2022 Published:30-10-2022

## PENDAHULUAN
Sektor  pertanian  sangat  penting  untuk  perekonomian  Indonesia.  Kegiatan  pertanian  terdiri  dari  lima subsektor antara lain tanaman pangan, perkebunan, peternakan, perikanan dan kehutanan. Subsektor tanaman pangan berperan penting untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat Indonesia dan subsektor perikanan mulai dikembangkan dibeberapa wilayah di Indonesia. Kegiatan pertanian sangat bergantung terhadap lahan. Lahan  merupakan  faktor  yang  mendukung  seluruh  kegiatan  pembangunan,  antara  lain  kegiatan  pertanian, kegiatan industri, pertambangan, dan infrastruktur. Perkembangan zaman yang pesat, jumlah penduduk dan kegiatan  ekonomi  yang  meningkat  dapat  menyebabkan  terusiknya  lahan  pertanian.  Hal  tersebut  satu  dari

## Ni Made Intan Qori Widhiani dkk : Alih Fungsi Lahan Usahatani Padi menjadi Budidaya Ikan Patin
masalah lahan dimana terdapat kegiatan alih fungsi (konversi) lahan pertanian untuk kegiatan non pertanian atau untuk kegiatan pertanian yang berbeda.
Luas  lahan  sawah  di  Indonesia  setiap  tahunnya  mengalami  fluktuasi.  Menurut  data  (Badan  Pusat Statistik  Provinsi  Lampung,  2019)  produksi  tanaman  padi  Provinsi  Lampung  berada  diurutan  ketujuh  di Indonesia.  Lampung  sebagai  daerah  penghasil  padi  terbesar  di  Indonesia,  tentu  tidak  terlepas  dari  masalah produktivitas  padi.  Produktivitas  padi  ini  sangat  erat  kaitannya  dengan  luas  panen  dan  produksi  padi. Kabupaten  Lampung  Tengah  merupakan  daerah  produksi  padi  terbesar  di  Provinsi  Lampung.  Berdasarkan data  (Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Lampung,  2019),  produksi  padi  sawah  Kabupaten  Lampung  Tengah mengalami penurunan jumlah yang signifikan dari 765.007 ton pada tahun 2014 menjadi 545.645 ton pada tahun 2018. Salah satu penyebab turunnya jumlah produksi padi sawah adalah banyaknya fenomena alih fungsi lahan sawah. Para petani padi di Kabupaten Lampung Tengah mengalihfungsikan lahan sawah mereka untuk kegiatan budidaya ikan. Banyak petani padi mengubah lahan sawah mereka menjadi kolam.  Beberapa jenis ikan tawar yang dibudidayakan antara lain  ikan patin, lele dumbo, mas, tawes, nila, gurame, mujair, bawal (Yolandika  et  al.,  2021).    Hal  ini  dapat  dilihat  dari  data  produksi  ikan  yang  berasal  dari  kolam  semakin meningkat tiap tahunnya. Berdasarkan data (Badan Pusat Statistik Kabupaten Lampung Tengah, 2019), jumlah produksi ikan yang berasal dari kolam pada tahun 2015 adalah 16.633 ton meningkat hingga mencapai 38.840 ton pada tahun 2018. Jumlah peningkatan yang cukup besar ini menandakan bahwa semakin banyak rumah tangga di Kabupaten Lampung Tengah yang membudidayakan ikan di air kolam. Kecamatan Seputih Raman berada diurutan keempat terbesar berdasarkan jumlah rumah tangga kegiatan budidaya ikan menggunakan air kolam menurut 10 kecamatan di Kabupaten Lampung Tengah.
Menurut (Maria,  2016),  faktor-faktor  yang  berhubungan  dengan  alih  fungsi lahan  pertanian  meliputi faktor internal dan faktor eksternal. Faktor internal adalah karakteristik petani yang mencakup umur, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan keluarga, luas lahan yang dimiliki, dan tingkat ketergantungan terhadap lahan. Sedangkan faktor eksternal mencakup pengaruh tetangga, investor, dan kebijakan pemerintah daerah dalam hal  pengembangan  pertanian.  Petani  padi  mengubah  lahan  sawah  mereka  dengan  tujuan  agar  dapat menghasilkan keuntungan yang lebih banyak. Lahan sawah yang seharusnya dikelola untuk mengembangkan tanaman  pangan  kini  beralih  fungsi  untuk  kegiatan  membudidaya  ikan.  Peraturan  daerah  mengenai perlindungan lahan pertanian pangan berkelanjutan yang sudah tertulis tidak menjadi penghalang bagi petani untuk  melakukan  kegiatan alih  fungsi lahan.  Salah  satu  alih fungsi  lahan sawah yaitu  untuk  budidaya  ikan patin. Petani memutuskan untuk mengganti usahatani padi menjadi usaha budidaya ikan patin dengan harapan akan memperoleh  keuntungan yang lebih tinggi. Alih fungsi lahan  pertanian perlu dikaji, apakah peralihan fungsi lahan tersebut menguntungkan, dan faktor-faktor apa saja yang menyebabkan petani melakukan alih fungsi lahan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis land rent perubahan lahan usahatani padi menjadi usaha budidaya ikan patin dan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani mengalihfungsikan lahan usahatani padi menjadi usaha budidaya ikan patin di Kecamatan Seputih Raman Kabupaten Lampung Tengah.

## METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan menggunakan kuisioner. Penelitian ini dilaksanakan  di  Kecamatan  Seputih  Raman,  Kabupaten  Lampung  Tengah.  Lokasi  penelitian  dipilih  secara sengaja  ( purposive  method )  dengan  pertimbangan  di  Kecamatan  Seputih  Raman  terdapat  petani  yang melakukan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin. Peneliti melakukan komparasi antara usahatani padi dan bubidaya ikan patin. Berdasarkan teori Roscoe (1982) dalam (Sugiyono, 2013), penentuan jumlah  sampel  penelitian  ini  dilakukan  dengan  mengkomparasi  dua  kategori  petani.  Responden  dalam penelitian ini adalah 30 petani yang tetap melakukan usahatani padi dan 30 petani yang melakukan alih fungsi
lahan  usahatani  padi  menjadi  usaha  budidaya  ikan  patin.  Pengumpulan  data  dilakukan  pada  bulan  Maret sampai Mei 2020. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis land rent , dan analisis logit.

## Metode Analisis Data
Pada tujuan pertama yaitu menganalisis nilai ekonomi lahan digunakan metode analisis data kuantitatif dengan  analisis land  rent. Pada  tujuan  kedua  yaitu  menganalisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi pengambilan keputusan petani mengalihfungsikan lahan usahatani dibedakan atas dua faktor; faktor internal dan faktor eksternal.  Analisis faktor internal menggunakan metode analisis  kuantitatif dengan analisis  logit dan analisis faktor eksternal menggunakan metode analisis kualitatif.

## Analisis Land Rent
Nilai land rent yang dihitung pada penelitian ini adalah land rent untuk usahatani padi dan budidaya ikan patin. Menurut (Kaizan et al., 2014) nilai land rent dihitung dengan rumus sebagai berikut:
LR i =[Q i .H Qi ]–[(Hp 1i .Xp 1i )+(Hp 2i .Xp 2i )+………+(Hp ni .Xp ni )] ………(1)
Keterangan: LR i = Land rent komoditas i (Rp/hektar/tahun) Q i = Output dari usahatani komoditas i (kg/hektar/tahun) H Qi = Harga output komoditas i (Rp) Hp 1i ,Hp 2i ...Hp ni = Harga input usahatani komoditas i (Rp) Xp 1i = Input p 1 pada usahatani komoditas i (Kg/hektar/tahun) X p 2i
= Input p 2 pada usahatani komoditas i (Kg/hektar/tahun) X p ni = Input p n (satuan/hektar/tahun)
Nilai land rent pada penelitian ini dihitung dari selisih penerimaan dan total biaya pada usahatani padi dan budidaya ikan patin.
Analisis Faktor-Faktor yang mempengaruhi Pengambilan Keputusan Petani mengalihfungsikan Lahan Usahatani

## Faktor Internal
Analisis  regresi  logit  adalah  alat  untuk  mengidentifikasi  faktor-faktor  internal  yang  mempengaruhi keputusan petani melakukan kegiatan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin.  Analisis regresi  logit  digunakan  untuk  menganalisis  suatu  hubungan  satu  variabel  binary outcome dengan  satu  atau lebih variabel bebas.  Skala pengukuran dalam analisis regresi logit antara lain nominal, ordinal atau interval dan parameter yang dipakai menilai hubungan tersebut adalah Odd Ratio (OR).
Menurut (Maria, 2016), analisis regresi logit adalah cara menghitung hubungan antara probabilitas dua pilihan  dengan  beberapa  karakteristik  yang  dipilih.  Analisis  ini  digunakan  untuk  menemukan  koefisien variabel dengan nilai terbaik.  Koefisien positif adalah semakin tinggi nilai variabel tersebut maka semakin tinggi probabilitas Y=1. Menurut Young (2005) dalam Kaizan (2014), persamaan fungsi logit dapat ditulis dengan logaritma natural sebagai berikut :
𝐿𝑖 = ln 𝑃𝑖 1−𝑃𝑖 → 𝑍𝑖 = 𝛼 + 𝛽 1 𝑃 1 + 𝛽 2 𝑃 2 + 𝛽 3 𝑃 3 + 𝛽 4 𝑃 4 + 𝛽 5 𝑃 5 + 𝜇 …….. (2)
Keterangan:
Pi = Peluang petani dalam memilih menanam padi (petani yang mengganti lahan usahatani padi menjadi lahan budidaya ikan patin = 1 dan  petani yang tetap melakukan usahatani padi = 0)
β 0 = intersep β 1… β 2 = koefisien regresi P 1 = umur petani P 2 = pendidikan P 3 = jumlah tanggungan P 4 = pengalaman usahatani P 5 = luas lahan

## Ni Made Intan Qori Widhiani dkk : Alih Fungsi Lahan Usahatani Padi menjadi Budidaya Ikan Patin
µ = galat
Variabel  terikat  dalam  regresi  logistik  ini  adalah  dummy,  dimana  1  =  petani  yang  mengganti  lahan usahatani  padi  menjadi  lahan  budidaya  ikan  patin  dan  0  =  petani  yang  tetap  melakukan  usahatani  padi. Penjelasan mengenai keputusan petani dalam pilihan kualitatif tersebut dapat dilihat dari nilai Mc Fadden R squared.  Odd  Ratio (OR)  variabel  P 1 dalam  model  regresi  logistik  dapat  dihitung  dengan  rumus  sebagai berikut:
𝑂𝑅 𝑃 1 = exp (a + 𝑏 1 ) exp a ……………………………..(3)
𝑂𝑅 𝑃 1 = exp 𝑏 1 ………………………………...(4)

## Faktor Eksternal
Menurut  (Maria,  2016),  faktor  eksternal  yang  mempengaruhi  keputusan  petani  tetap  menggunakan lahan untuk usahatani padi dan keputusan petani melakukan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin antara lain harga komoditas, frekuensi panen usahatani, biaya usahatani, dan interaksi dengan petani lain.  Faktor-faktor eksternal yang mempengaruhi keputusan petani untuk tetap menggunakan lahan usahatani padi atau petani melakukan kegiatan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin didapatkan melalui  wawancara  dengan  petani  menggunakan  kuesioner.  Hasil  dari  wawancara  mengenai  faktor-faktor eksternal dianalisis sehingga diketahui jumlah pendapat petani dari masing-masing faktor eksternal. Penjelasan mengenai faktor eksternal yang mempengaruhi keputusan petani dalam melakukan alih fungsi lahan atau tidak melakukan alih fungsi lahan dapat dilihat dari nilai presentase jumlah pendapat petani terhadap faktor eksternal tersebut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Karakteristik responden adalah gambaran umum keadaan dan latar belakang petani padi dan petani padi yang telah beralih kebudidaya ikan patin di Kecamatan Seputih raman. Petani padi mayoritas sebesar 56,67% berusia 28-45 tahun dan petani ikan patin sebesar 56,67% berusia 46-63 tahun. Menurut (Badan Pusat Statistik Provinsi Lampung, 2019), kategori usia produktif yaitu 15-64 tahun. Petani pada penelitian ini masuk dalam klasifikasi  umur  produktif,  sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  petani  padi  dan  petani  ikan  patin  memiliki produktivitas yang baik. Tingkat pendidikan akhir petani padi terbesar berada pada pendidikan SMA (63,34 %) dan tingkat pendidikan akhir petani ikan patin tertinggi berada pada pendidikan SMA (73,33%). Petani padi dan petani ikan patin memiliki kemauan yang tinggi akan pendidikan dengan menyelesaikan pendidikan jenjang  Sekolah  Menengah  Atas  (SMA).  Tingkat  pendidikan  yang  lebih  tinggi  akan  mempengaruhi  pola berfikir petani dalam memahami, memecahkan masalah dan mengambil keputusan yang tepat dalam kegiatan pertanian seperti usahatani padi dan melakukan budidaya ikan patin.
Presentase jumlah petani padi yang memiliki pekerjaan lain lebih besar dibandingkan petani ikan patin yaitu sebesar 36,67 %. Petani dalam budidaya ikan patin banyak yang melakukan kegiatan budidaya dengan tenaga petani itu sendiri, seperti kegiatan pembuatan pakan dan pemberian pakan ikan karena budidaya ikan lebih dari satu kolam agar mendapatkan hasil yang maksimal. Jumlah tanggungan keluarga petani padi dan petani ikan patin rata-rata berjumlah 4 orang. Petani padi memiliki pengalaman usahatani di interval 10 sampai 20  tahun  dengan  presentase  jumlah  petani  sebesar  53,33  %.  Sedangkan  seluruh petani  ikan  patin memiliki pengalaman usahatani di interval kurang dari 10 tahun dengan presentase sebesar 100 %.  Hal ini terjadi karena petani padi di Desa Rama Dewa telah lama melakukan usahatani padi dan usahatani padi dilakukan secara turun temurun.  Budidaya ikan patin baru dilakukan oleh petani dalam kurun waktu kurang dari 10 tahun di lahan usahatani padi yang dialih fungsikan menjadi kolam ikan patin. Lahan usahatani padi dengan presentase
sebesar  43,33%  berada  pada  interval  luas  lahan  0,01-0,5  ha,  dan  luas  lahan  usahatani  ikan  patin  dengan presentase sebesar 76,66% berada pada interval yang sama yaitu 0,01-0,5 ha. Petani ikan patin di Kecamatan Seputih  Raman  memanfaatkan  lahan  sebesar  0,01-0,5  ha  dengan  mengubah  fungsi  lahan  usahatani  padi menjadi budidaya ikan patin.  Petani memanfaatkan lahan dengan peluang mendapatkan pendapatan yang lebih tinggi.

## Analisis Land Rent
Nilai land rent usahatani padi dan budidaya ikan patin dapat dilihat dari hasil perhitungan keuntungan usahatani padi dan usaha budidaya ikan patin. Nilai land rent usahatani padi dan budidaya ikan patin per hektar per tahun disajikan pada Tabel 1. Berdasarkan Tabel 1, diketahui bahwa nilai land rent usahatani padi adalah sebesar  Rp  11.197.406,  sedangkan  nilai land  rent budidaya  ikan  patin  adalah  sebesar  Rp  183.222.970. Usahatani padi memiliki nilai land rent yang lebih kecil dibandingkan dengan nilai land rent budidaya ikan patin. Nilai R/C atas biaya total usahatani padi sebesar 1,38, sedangkan nilai R/C atas biaya total budidaya ikan patin sebesar 1,90. Nilai R/C atas biaya total budidaya ikan patin lebih tinggi dari usahatani padi. Pada usahatani padi, setiap rupiah biaya total yang dikeluarkan untuk usahatani padi akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp 1,38. Pada budidaya ikan patin, setiap rupiah biaya total yang dikeluarkan untuk budidaya ikan patin akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp 1,90.  Nilai indeks perbandingan land rent antara usahatani padi  dan  budidaya  ikan  patin,  lebih  menguntungakan  16,36  kali  budidaya  ikan  patin  per  ha  per  tahun dibandingkan dengan usahatani padi. Nilai land rent pada penelitian ini sejalan dengan penelitian  (Sari et al., 2015),  nilai land  rent usahatani  pengganti  (karet)  lebih  besar  dibandingkan  nilai land  rent usahatani sebelumnya (padi).
Tabel 1. Land rent usahatani padi dan budidaya ikan patin per ha per tahun
Uraian Usahatani Padi Sawah per 1 ha Uraian Budidaya Ikan Patin per 1 ha Satuan Jumlah Harga (Rp) Nilai (Rp) Satuan Jumlah Harga (Rp) Nilai (Rp) Penerimaan Penerimaan Produksi MT 1 kg 5.124,73 3.900 19.986.452 Produksi MT 1 kg 13.361,11 15.343 205.003.981 Produksi MT 2 kg 5.217,92 4.500 23.480.645 Produksi MT 2 kg 11.748,41 15.403 180.964.717 Total Produksi Padi 43.467.097 Total Produksi Rp 385.968.698 Biaya Produksi Biaya Produksi I.  Biaya Tunai I.  Biaya Tunai Benih kg 46,99 16.000 751.828 Benih kg 86.269,84 143 12.336.587 Pupuk Urea kg 492,83 1.900 936.380 PF 500 kg 85,71 9.250 792.857 Pupuk NPK Phonska kg 327,96 2.420 793.656 PF 800 kg 221,43 8.000 1.771.429 Pupuk SP36 kg 290,32 2.320 673.548 PF 1000 kg 247,62 7.500 1.857.143 Pupuk KCL kg 172,94 5.800 1.003.047 LP-1 kg 188,10 10.400 1.956.190 Pupuk ZA kg 123,66 1.800 222.581 LP-2 kg 300,79 9.900 2.977.857 Obat-obatan Rp 1.961.362 LP-3 kg 392,86 9.567 3.758.464 TKLK HOK 165,81 80.000 13.264.624 LP-4 kg 502,38 9.567 4.806.279 Irigasi Rp 146.774 Dedak kg 22.744,44 2.790 63.457.000 Sewa Lahan Rp 0 Ikan Asin kg 17.301,59 3.260 56.403.175 PBB Rp 71.756 Vitamin Rp 976.548 TKLK HOK 249,91 80.000 19.993.016 Sewa Lahan Rp 0 PBB Rp 71.897 Total Biaya Tunai 18.437.767 Total Biaya Tunai 171.158.442 II.  Biaya Diperhitungkan II.  Biaya Diperhitungkan Sewa Lahan Rp 9.333.333 Sewa Lahan Rp 10.055.556 TKDK HOK 15,73 80.000 1.258.700 TKDK HOK 221,49 80.000 17.719.048 Penyusutan Alat Rp 197.194 Penyusutan Alat Rp 3.812.684 Total Biaya Diperhitungkan 10.789.228 Total Biaya Diperhitungkan 31.587.287 III. Total Biaya 29.226.994 III. Total Biaya 202.745.729 Pendapatan Pendapatan I. Pendapatan Atas Biaya Tunai 21.986.633 I. Pendapatan Atas Biaya Tunai 214.810.257 II. Pendapatan Atas Biaya Total 11.197.406 II. Pendapatan Atas Biaya Total 183.222.970 R/C Atas Biaya Tunai 2,19 R/C Atas Biaya Tunai 2,26 R/C Atas Biaya Total 1,38 R/C Atas Biaya Total 1,90 Indeks Land Rent 1 16,36 Sumber : Data Primer (2020)

## Ni Made Intan Qori Widhiani dkk : Alih Fungsi Lahan Usahatani Padi menjadi Budidaya Ikan Patin
Analisis Faktor-Faktor yang mempengaruhi Pengambilan Keputusan Petani Mengalihfungsikan Lahan Usahatani

## Faktor Internal
Faktor-faktor yang mempengaruhi petani dalam mengambil keputusan berusahatani adalah umur (P1), pendidikan (P2), jumlah tanggungan keluarga(P3), pengalaman usahatani (P4), luas lahan (P5).  Faktor internal yang  mempengaruhi  petani  dalam  mengambil  keputusan  alih  fungsi  usahatani  padi  menjadi  budidaya  ikan patin dianalisis dengan analisis logit yang hasilnya dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Analisis Logit Faktor-Faktor Internal yang Mempengaruhi Petani Alih Fungsi Lahan Usahatani Padi Menjadi Budidaya Ikan Patin.
Variable Coefficient Odd Ratio Prob. P1 (Umur) 0,258* 1,294 0,089 P2 (Pendidikan) 1,325* 3,763 0,077 P3 (Jumlah Tanggungan Keluarga) -0,270 0,763 0,710 P4 (Pengalaman Usahatani) -1,221* 0,295 0,065 P5 (Luas Lahan) -1,246** 0,288 0,031 LR statistic 70,598 Probability (LR statistic) 0,000 McFadden R-squared 0,849

## Sumber: Data Primer (2020)
Berdasarkan hasil regresi analisis logit, model dalam penelitian ini memiliki nilai probability sebesar 0,000,  dapat  diartikan  bahwa  variabel  bebas  (umur  petani,  pendidikan,  jumlah  tanggungan,  pengalaman usahatani,  dan  luas lahan) secara  bersama-sama  berpengaruh  signifikan  dalam pengambilan  keputusan  alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin dengan tingkat kepercayaan 99%. Nilai Mc Fadden R-squared sebesar 84,9 %. Nilai tersebut menunjukan bahwa sebanyak 84,9% variabel bebas (umur petani, pendidikan, jumlah tanggungan, pengalaman usahatani, dan luas lahan) dapat menjelaskan variasi petani yang mengganti usahatani padi menjadi budidaya ikan patin, sedangkan sisanya 15,1% dijelaskan oleh variabel lain yang tidak dimasukan dalam model.
Umur petani (P1) memiliki nilai probability sebesar 0,089, maka dijelaskan bahwa faktor umur petani berpengaruh nyata terhadap pengambilan keputusan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin.  Petani  muda  sudah  banyak  yang  memanfaatkan  lahan  usahatani  padi  yang  kurang  menguntungkan dengan mengalihfungsikannya menjadi lahan usaha budidaya ikan patin. Nilai koefisien faktor internal umur petani adalah 0,258, dengan odd ratio sebesar 1,294. Sehingga ketika umur petani naik sebesar satu tahun, maka keinginan petani mengganti usahatani padi menjadi budidaya ikan patin adalah sebesar 1,294 kali. Nilai koefisien  yang  positif  juga  dapat  diartikan,  saat  umur  petani  naik  satu  tahun  maka  dapat  meningkatkan keinginan  petani  melakukan  alih  fungsi  lahan  usahatani  padi  menjadi  budidaya  ikan.  Hasil  penelitian  ini sejalan  dengan  hasil  penelitian  Kaizan  (2014),  yang  menjelaskan  bahwa  faktor  internal  umur  petani  juga berpengaruh nyata terhadap pengambilan keputusan alih fungsi lahan usahatani kopi menjadi karet.
Pendidikan  (P2)  memiliki  nilai probability sebesar  0,077,  maka  dijelaskan  bahwa  faktor  pendidikan berpengaruh nyata terhadap pengambilan keputusan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin.  Petani  dengan  pengetahuan  yang  luas  tentu  akan  mencari  informasi  mengenai  usahatani  padi  dan budidaya ikan patin. Petani dengan mempertimbangkan banyak hal, lahan sawah yang kurang menguntungkan dialihfungsikan menjadi lahan usaha budidaya ikan patin.  Nilai koefisien faktor internal pendidikan adalah 1,325, dengan odd ratio sebesar 3,763.  Sehingga ketika pendidikan naik sebesar satu tahun, maka keinginan

## Ni Made Intan Qori Widhiani dkk : Alih Fungsi Lahan Usahatani Padi menjadi Budidaya Ikan Patin
petani mengganti usahatani padi menjadi budidaya ikan patin adalah sebesar 3,763 kali.  Nilai koefisien yang positif juga dapat diartikan, saat pendidikan petani naik satu tahun maka dapat meningkatkan keinginan petani melakukan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan.
Jumlah  tanggungan  keluarga  (P3)  memiliki  nilai probability sebesar  0,710,  maka  dijelaskan  bahwa faktor  jumlah  tanggungan  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  pengambilan  keputusan  alih  fungsi  lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin. Jumlah tanggungan tidak berpengaruh nyata dikarenakan jumlah tanggungan  keluarga  petani  padi  dan  petani  ikan  rata-rata  berjumlah  4  orang.  Hasil  penelitian  ini  sejalan dengan hasil penelitian (Putri, 2017), yang menjelaskan bahwa faktor internal jumlah tanggungan juga tidak berpengaruh nyata terhadap alih fungsi lahan usahatani padi menjadi lahan usahatani cabai merah.
Pengalaman  usahatani  (P4)  memiliki  nilai probability sebesar  0,065,  maka  dijelaskan  bahwa  faktor pengalaman usahatani berpengaruh nyata terhadap pengambilan keputusan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin. Petani padi berinteraksi dengan petani ikan patin mengenai komoditas ikan patin yang dapat memberikan pendapatan yang lebih tinggi. Petani yang memiliki lahan dengan luasan yang sedikit dan hasil yang diterima atas usahatani padi tidak maksimal, maka petani memutuskan untuk melakukan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin. Nilai koefisien faktor internal pengalaman usahatani adalah -1,221, dengan odd ratio sebesar 0,295. Sehingga ketika pengalaman usahatani naik sebesar satu tahun, maka keinginan petani mengganti usahatani padi menjadi budidaya ikan patin adalah sebesar 0,295 kali. Nilai koefisien  yang  negaif  juga  dapat  diartikan,  saat  pengalaman  usahatani  petani  naik  satu  tahun  maka  dapat menurunkan  keinginan  petani  melakukan  alih  fungsi  lahan  usahatani  padi  menjadi  budidaya  ikan.  Hasil penelitian  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian  (Maria,  2016),  yang  menyatakan  bahwa  faktor  internal pengalaman usahatani juga berpengaruh nyata terhadap pengambilan keputusan alih fungsi lahan usahatani kopi menjadi kakao.
Luas  lahan  (P5)  memiliki  nilai probability sebesar  0,031,  maka  dijelaskan  bahwa  faktor  luas  lahan berpengaruh nyata terhadap pengambilan keputusan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin.  Petani  perlu  mempertimbangkan  luas  lahan  yang  dimiliki  dalam  melakukan  alih  fungsi  lahan usahataninya. Petani melakukan alih fungsi lahan rata-rata pada lahan 0,01-1 ha. Lahan yang kecil dan tidak produktif  dalam  usahatani  padi  dialihfungsikan  menjadi  kolam  untuk  budidaya  ikan  patin.  Nilai  koefisien faktor  internal  luas  lahan  adalah  -1,246,  dengan  odd  ratio  sebesar  0,288.    Sehingga  ketika  luas  lahan  naik sebesar  satu  hektar,  maka  keinginan  petani  mengganti  usahatani  padi  menjadi  budidaya  ikan  patin  adalah sebesar  0,288  kali.  Nilai  koefisien  yang  negaif  juga  dapat  diartikan,  saat  luas  lahan  petani  bertambah  satu hektar maka dapat menurunkan keinginan petani melakukan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan. Hasil penelitian ini sejalan dengan hasil penelitian (Maria, 2016), yang menyatakan bahwa faktor internal luas lahan juga berpengaruh nyata terhadap pengambilan keputusan alih fungsi lahan usahatani kopi menjadi kakao.

## Faktor Eksternal
Faktor eksternal yang mendorong petani padi tetap melakukan usahatani padi dan faktor eksternal yang mendorong  petani melakukan  alih fungsi lahan  usahatani  padi  menjadi  budidaya  ikan  patin  diukur melalui metode  wawancara  dengan  petani  menggunakan  kuisioner.  Faktor  eksternal  yang  mendorong  petani melakukan  alih  fungsi  lahan  usahatani  padi  menjadi  budidaya  ikan  patin  dijelaskan  pada  Tabel  3.    Faktor eksternal yang mendorong petani usahatani padi tetap melakukan usahatani padi dijelaskan pada Tabel 4.
Berdasarkan  Tabel  3,  diketahui  bahwa  terdapat  53,33  %  petani  yang  menyatakan  bahwa  petani melakukan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin dikarenakan harga ikan patin yang lebih  tinggi  dibandingkan  harga  padi,  sehingga  harga  ikan  patin  berpengaruh  terhadap  pendapatan  petani. Harga ikan patin sebesar Rp 14.000 hingga Rp 16.000 perkilogram. Sebagian petani melihat peluang untuk mendapatkan pendapatan yang lebih besar jika melakukan budidaya ikan patin. Selain itu, 40 % petani yang
melakukan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin dikarenakan frekuensi panen ikan patin  yang  lebih  sering.  Frekuensi  panen  ini  dapat  diatur  oleh  petani  ikan  itu  sendiri,  karena  petani  dapat melakukan budidaya ikan sepanjang tahun. Budidaya ikan dapat dilakukan 2 sampai 3 kali dalam satu tahun. Hasil penelitian ini sejalan dengan hasil penelitian  (Astuti et al., 2011), yang menyatakan bahwa harga dan frekuensi  panen  merupakan  faktor  yang  berpengaruh  terhadap  pengambilan  keputusan  alih  fungsi  lahan pangan menjadi kelapa sawit.
Tabel 3. Faktor Eksternal yang Mendorong Petani Alih Fungsi Lahan Usahatani Padi Menjadi Budidaya Ikan Patin.
Faktor Pendorong Jumlah Petani (orang) Persentase (%) Harga ikan patin lebih tinggi 16 53,33 Frekuensi panen ikan lebih sering 12 40,00 Biaya budidaya ikan lebih besar 0 0,00 Interaksi dengan petani lain 2 6,67 Jumlah 30 100 Sumber: Data Primer (2020)
Tabel 4. Faktor Eksternal yang Mendorong Petani Usahatani Padi Tetap Berusahatani Padi.
Faktor Pendorong Jumlah Petani (orang) Persentase (%) Harga padi lebih tinggi 0 0,00 Frekuensi panen padi lebih sering 0 0,00 Biaya usahatani padi lebih rendah 28 93,33 Interaksi dengan petani lain 2 6,67 Jumlah 30 100 Sumber: Data Primer (2020)
Berdasarkan  Tabel  4,  diketahui  bahwa  terdapat  93,33  %  petani  padi  tetap  melakukan  usahatani  padi dikarenakan biaya usahatani padi lebih rendah. Petani padi di Desa Rama Dewa, Kecamatan Seputih Raman mengatakan bahwa biaya usahatani padi lebih rendah dibandingkan dengan budidaya ikan patin. Petani padi berpendapat bahwa biaya usahatani padi 1 ha sama dengan biaya budidaya 1 kolam dengan 5000 ekor ikan patin. Usahatani padi tidak memerlukan biaya tinggi seperti budidaya ikan.  Menurut (Agriansa et al., 2020), biaya ikan patin terdiri dari biaya investasi dengan kisaran antara Rp. 18.307.500 hingga Rp. 37.091.875, biaya tetap berkisar antara Rp. 484.667 hingga Rp. 1.527.083, dan biaya variabel pada kisaran Rp. 49.733.750 hingga Rp. 163.878.750 per siklus.  Petani tidak memiliki modal yang besar untuk melakukan usaha budidaya ikan, sehingga petani padi tetap melakukan usahatani padi pada lahannya.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Nilai land rent budidaya ikan patin sebesar 183.222.970 per hektar per tahun lebih besar dibandingkan dengan nilai land rent usahatani padi sebesar Rp 11.197.406 per hektar per tahun. Nilai indeks perbandingan land rent antara usahatani padi dan budidaya ikan patin, lebih menguntungakan 16,36 kali budidaya ikan patin per  ha  per  tahun  dibandingkan  dengan  usahatani  padi.  Faktor  internal  yang  berpengaruh  nyata  terhadap pengambilan  keputusan  alih  fungsi  lahan  usahatani  padi  menjadi  budidaya  ikan  patin  adalah  umur  petani, pendidikan,  pengalaman  berusahatani  dan  luas  lahan.    Faktor  eksternal  yang  mendorong  petani  dalam pengambilan keputusan alih fungsi lahan usahatani padi menjadi budidaya ikan patin adalah harga ikan patin lebih tinggi dari padi dan frekuensi panen ikan patin lebih sering.  Sedangkan faktor eksternal yang mendorong petani padi tetap melakukan usahatani padi adalah biaya usahatani padi lebih rendah dibandingkan dengan biaya budidaya ikan patin.

## Ni Made Intan Qori Widhiani dkk : Alih Fungsi Lahan Usahatani Padi menjadi Budidaya Ikan Patin
Saran yang dapat peneliti berikan adalah bahwa berdasarkan hasil analisis faktor internal, petani yang memiliki pendidikan tinggi memiliki keinginan yang tinggi untuk melakukan alih fungsi lahan sawah menjadi lahan budidaya ikan patin, sehingga perlu adanya sosialisasi mengenai peraturan kegiatan alih fungsi lahan dan peraturan perlindungan lahan pangan berkelanjutan agar kegiatan alih fungsi lahan sesuai, dapat ditekan dan atau dikembalikan kefungsi semula.

## DAFTAR PUSTAKA
Agriansa, L., Sumantriyadi, & Sari, L. (2020). Analisis Budidaya Pembesaran Ikan Patin (Pangasius sp.) di Talang Kelapa Kabupaten Banyuasin. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan Dan Budidaya Perairan , 15 (1), 68– 73.
Astuti, U. P., Wibawa, W., & Ishak, A. (2011). Lahan Pangan Menjadi Kelapa Sawit Di Bengkulu : Kasus Petani Di Desa Kungkai Baru. Prosiding Seminar Nasional , 189–195.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Lampung Tengah. (2019). Kabupaten Lampung Tengah dalam Angka Tahun 2019 . Badan Pusat Statistik.
Badan Pusat Statistik Provinsi Lampung. (2019). Provinsi Lampung dalam Angka 2019 . Badan Pusat Statistik.
Kaizan, Arifin, B., & Santoso, H. (2014). Kelayakan Finansial dan Nilai Ekonomi Lahan (Land Rent) pada Penggantian Usahatani Kopi Menjadi Karet di Kabupaten Way Kanan Provinsi Lampung. JIIA , 2 (4), 308–315.
Maria, C. (2016). Nilai Ekonomi Perubahan Penggunaan Lahan Usahatani Kopi Menjadi Kakao di Kecamatan Bulok Kabupaten Tanggamus [Skripsi] . Lampung: Universitas Lampung.
Putri, C. (2017). Analisis Komparasi Pendapatan Serta Faktor yang Mempengaruhi Alih Fungsi Lahan Padi Sawah Menjadi Lahan Cabai Merah [Skripsi] . Sumatera Utara: Universitas Sumatera Utara.
Sari, A. M., Ismono, R. H., & Kasymir, E. (2015). Alih Fungsi Lahan Padi Menjadi Karet Di Daerah Irigasi Way Rarem Pulung Kencana Kabupaten Tulang Bawang Barat. JIIA , 3 (4), 336–344.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D . Alfabeta. Yolandika, C., Berliana, D., & Anggraini, N. (2021). Efisiensi Kinerja Rantai Pasok Ikan Patin di Pringsewu
, Lampung. Journal of Food System and Agribusiness , 5 (2), 107–115.