DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa.v6i1.2118
Journal of Food System and Agribusiness Vol. 6 (1):   12-24

## Kelayakan Usahatani Kopi Arabika dan Robusta di Kecamatan Way Rantai Kabupaten Pesawaran

## Feasibility of Arabica and Robusta Coffee Farmings in Way Ratai Sub- District Pesawaran Regency
Tasmania Ayu Permata Liana 1* , Fembriarti Erry Prasmatiwi 1* , dan Zainal Abidin 1
1 Universitas Lampung / Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian
* E-mail : fembriarti.erry@fp.unila.ac.id

## ABSTRACT
The objective of this research is to analyze financial and non-financial feasibility of arabica and  robusta  coffee  farmings.    The  research  was  conducted  in  Way  Ratai  Sub-district, Pesawaran  Regency  in  February  2020.    The  samples  were  all  of  arabica  coffee  farmers consisting of 16 arabica coffee farmers and 30 robusta coffee farmers. The analysis methods were  financial  and  non-financial  feasibility  analysis  which  were  based  on  technical, economic, social, market, and environmental aspects.  The study showed that arabica coffee and  robusta  coffee  farmings  were  feasible.    Arabica  coffee  farming  provided Rp358.693.372/ha as NPV value, 2,91 as Gross B/C value, and 86% as IRR value.  Robusta coffee  farming  provided  Rp116.446.261/ha  as  NPV  value,  1,70  as  Gross  B/C  value,  and 56% as IRR value.  The research showed that both arabica and robusta coffee farmings were feasible  in  terms  of  technical,  social,  economic,  market,  and  environmental  aspects. Although  arabica  coffee  farming  was  more  financially  feasible,  the  farmers  were  still working  on  robusta  coffee  farming  because  there  was  no  support  yet  for  arabica  coffee farming and the arabica coffee market still relied on one middleman.
Keywords: finansial, kelayakan, kopi arabika, non finansial, robusta
Submitted: 26-05-2021      Accepted: 18-01-2022.      Published: 30-04-2022
Liana,  dkk:  Kelayakan  Usahatani  Kopi  Arabika  dan  Robusta  di  Kecamatan  Way  Rantai  Kabupaten Pesawaran

## PENDAHULUAN
Salah satu komoditi pertanian yang berpeluang besar pada perdagangan dan bisnis adalah kopi (Fitri, et  al 2021).    Provinsi  Lampung  merupakan  penghasil  kopi  terbesar  kedua  setelah  Provinsi  Sumatera Selatan.    Pada  tahun  2017  luas  areal  kopi  di  Lampung  sebesar  161.416  hektar  dan  produksi  yang  dicapai 116.345 ton (Badan Pusat Statistik, 2018).  Di Lampung, mayoritas kopi merupakan perkebunan rakyat, dan menurut  Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (2015), mayoritas jenis kopi yang ditanam adalah kopi robusta dan sebagian kecil kopi arabika.
Berdasarkan  data  Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Pesawaran  (2016),  Kabupaten  Pesawaran merupakan  salah  satu  penghasil  kedua  jenis  kopi  tersebut  dengan  luas  areal  kebun  kopi  arabika  sebesar 768,59  ha  dan  produksi  sebesar  145  ton,  serta  kopi  robusta,  yaitu  3.710  ha  dan  1.458,69  ton.    Sejauh ini, usahatani  kopi  arabika  baru  ditemukan  di  Kecamatan  Way  Ratai. Puspaningrum  dan  Agustina  (2016) mengatakan  bahwa  kedua jenis  kopi  tersebut  (arabika  dan  robusta)  mempunyai  perbedaan  pada  rasa  yang dihasilkan,  kondisi  tumbuh,  dan  perbedaan  secara  ekonomis,  di  mana  harga  biji  kopi  arabika  lebih  tinggi dari  harga  biji  kopi  robusta.    Dengan  cita  rasa  kopi  arabika  yang  lebih  baik,  potensi  pengembangan  kopi arabika  masih  terbuka  lebar  dan  memiliki  pasar  khusus.    Meskipun  demikian,  pada  saat  ini  kopi  robusta masih  menjadi  pangsa  pasar  kopi  terbesar,  memandang  masyarakat  sudah  secara  turun  temurun mengusahatanikan kopi robusta.
Pada  mulanya,  di  Kecamatan  Way  Ratai  hanya  terdapat  kopi  robusta,  kemudian  petani  kopi  mulai melakukan pengembangan dengan menanam kopi arabika.  Di kecamatan ini  harga kopi arabika pada tahun 2020  lebih  tinggi  dari  harga  kopi  robusta.    Kopi  arabika  gelondong  petik  merah  dihargai  sebesar Rp10.000/kg dan bentuk kopi biji dihargai sebesar Rp50.000/kg.  Harga jual kopi robusta gelondong petik asalan  hanya  dihargai  sebesar  Rp3.500/kg  dan  bentuk  kopi  biji  memiliki  harga  yang  berfluktuatif  antara Rp15.000-18.000/kg.   Kopi  arabika memang  lebih  tinggi  dalam  hal harga,  namun  ketersediaan pasar  kopi arabika masih terbatas.  Kepemilikan lahan yang terbatas menjadikan pengembangan usahatani kopi arabika dilakukan  dengan  mengganti  tanaman  kopi  robusta  menjadi  kopi  arabika.    Kondisi  tersebut  menjadi pertimbangan petani kopi selain masa pengembalian investasi dan ketidakpastian lainnya, seperti kenaikan biaya  produksi,  penurunan  output  atau  produksi  yang  dihasilkan,  serta  penurunan  harga  jual  biji  kopi. Petani  akan  bersedia  menanam  kopi  arabika  apabila  usahatani  kopi  arabika  memberikan  keuntungan  atau kelayakan yang lebih besar atau sama dengan usahatani sebelumnya (Fitri et al 2018).  Berdasarkan uraian tersebut,  tujuan  penelitian  untuk  menghitung  kelayakan  finansial,  tingkat  sensitivitas,  dan  kelayakan  non finansial usahatani kopi arabika dan robusta.

## METODE PENELITIAN
Desa Harapan Jaya dan Pesawaran Indah Kecamatan Way Ratai merupakan dua desa lokasi penelitian karena  terdapat  petani  yang  mengembangkan  kopi  arabika.    Pengambilan  data  dilaksanakan  pada  bulan Februari 2020 menggunakan metode survei.  Responden petani kopi arabika merupakan populasi petani kopi arabika,  yaitu  16  petani  yang  diambil  secara  keseluruhan  sebagai  sampel.    Populasi  petani  kopi  robusta sebanyak  110  petani  dipilih  menggunakan  metode simple  random  sampling sebanyak  30  petani.    Tingkat suku bunga sebesar 6%.  Penggunaan tersebut didasarkan  tingkat suku bunga  KUR (Kredit Usaha Rakyar) dari  Bank  BRI  (Bank  Rakyat  Indonesia).    Perhitungan  analisis  kelayakan  finansial menggunakan  beberapa indikator analisis kelayakan finansial dengan pendekatan rumus sebagai berikut :

## NPV (Net Present Value)
NPV  merupakan  selisih  antara  total  penerimaan  ( benefit) yang  diperoleh  dengan  total  pengeluaran atau biaya ( cost ) atau total pengeluaran yang telah dinilaikinikan (Kadariah, 2001).  Rumus NPV adalah :
Keterangan :
Bt  =  Penerimaan (Benefit ) tiap tahun (tahun ke-1 sampai tahun ke-25)  (Rp)
Ct  =  Biaya ( Cost ) tiap tahun  (tahun ke-1 sampai  tahun ke-25) (Rp)
i  = Tingkat suku bung ( Interest rate) yaitu 6% t  =  Waktu (tahun) (Kadariah, 2001).

## Net B/C  (Net Benefit/Cost Ratio)
Net B/C  adalah net  benefit (total  pendapatan  bersih) yang  bernilai  positif  dibagi  dengan net  benefit (total pendapatan bersih) yang bernilai negatif, serta telah dinilaikinikan atau disebut juga dengan nilai NPV (Kadariah, 2001).  Berikut rumus perhitungan Net B/C :
Keterangan :
NPV (+)  =  Hasil total  NPV yang bernilai positif (Rp) NPV (-)  =  Hasil total NPV yang bernilai negatif (Rp)
i
= Interest rate (tingkat suku bunga) 6%
t
=  Waktu (tahun) (Kadariah, 2001).

## Gross Benefit/Cost Ratio (Gross B/C)
Gross B/C  merupakan  total benefit atau  penerimaan  dibagi    rdengan  total  pengeluaran  atau  biaya ( cost) yang diperhitungkan nilainya saat ini (Kadariah, 2001).  Berikut rumus perhitungan Gross B/C :
Keterangan :
Bt  =  Penerimaan (Benefit ) tiap tahun (tahun ke-1 sampai tahun ke-25)  (Rp)
Ct  =  Biaya ( Cost ) tiap tahun  (tahun ke-1 sampai  tahun ke-25) (Rp)
i  = Tingkat suku bung ( Interest rate) yaitu 6% t  =  Waktu (tahun) (Kadariah, 2001).
.

## PP (Payback Period )
PP  adalah  waktu  yang  dibutuhkan  untuk  mengembalikan  total  investasi  yang  dikeluarkan  (Umar, 2005).  Perhitungan PP adalah:
PP=  n + p-s r-s x 1 tahun Keterangan : N  = Tahun terakhir pada  saat  total  arus  kas  belum  dapat membayar semua  biaya investasi  awal
(tahun)
p  = Total biaya investasi awal (Rp)
Liana,  dkk:  Kelayakan  Usahatani  Kopi  Arabika  dan  Robusta  di  Kecamatan  Way  Rantai  Kabupaten Pesawaran
s  =
Total kumulatif arus kas pada tahun ke-n (Rp)
r  = Total kumulatif arus kas pada tahun ke-(n+1) (Rp) (Umar, 2005).

## IRR  (Internal Rate of Return )
IRR adalah tingkat suku bunga pada saat NPV = 0  (Kadariah, 2001).  Rumus IRR :
IRR=i 1 + NPV 1 NPV 1 -NPV 2 (i 2 -i 1 )
Keterangan :
i 1 = Interest rate (Tingkat suku bunga) tertinggi yang memberikan NPV positif (%)
i 2 = Interest rate ) Tingkat suku bunga (terendah yang memberikan NPV negatif (%) NPV 1 =  Jumlah total nilai NPV positif (Rp)
NPV 2 =  Jumlah total nilai NPV negatif (Rp) (Kadariah, 2001).
Dalam  analisis finansial  dilengkapi  analisis  sensitivitas  untuk menghitung  pengaruh  perubahan  input maupun  output,  harga    serta  faktor-faktor  di  dalam  maupun  di  luar  yang  berpengaruh  terhadap  seluruh kriteria  investasi  (Sari,  Endaryanto,  &  Murniati,  2020).    Analisis  sensitivitas  menunjukkan  apa  yang  akan terjadi  jika  proyek  tidak  berjalan  sesuai  rencana  (Astanu,  Ismono,  &  Rosanti,  2013).    Analisis  sensitivitas menitikberatkan  pada  variabel-variabel  yang  paling  berpengaruh  dan  penting  sehingga  bermanfaat  duntuk memperbaiki  penghitungan  perkiraan  serta  dapat    mengurangi  ketidakpastian  (Kadariah,  2001).    Asumsi dalam analisis ini antara lain terjadi kenaikan biaya produksi sebesar 2,98%, penurunan  output atau produksi biji kopi 17,27%, serta penurunan harga biji kopi  18%.
Kelayakan  non  finansial  menganalisis  kelayakan  dari  aspek  teknis,  ekonomis,  sosial,  pasar,  dan lingkungan  (Maharani,  Lestari,  &  Kasymir,  2013).    Aspek  teknis  diantaranya  ditinjau  dari  kemudahan mencari bibit, input pertanian, tanaman naungan, akses lahan, dan lain-lain.  Aspek ekonomis ditinjau dari kemudahan memperoleh bibit dan pupuk bersubsidi, modal/pembiayaan, dan lain-lain.  Aspek pasar ditinjau dari  peningkatan  harga  jual,  permintaan  eskpor  dan  lokal,  serta  kesuaian  kualitas  kopi  dengan  permintaan pasar.    Aspek  sosial  ditinjau  dari  ketersediaan  dukungan  pemerintah,  tenaga  kerja,  kelompok  tani, lingkungan  aman,  serta  kesesuaian  dengan  kultur  masyarakat  sekitar.    Aspek  lingkungan  ditinjau  dari ketinggian  lahan,  lokasi  lahan,  ketersediaan  lahan,  serta  kesesuaian  dengan  kaidah  konservasi.    Penilaian analisis kelayakan non finansial menggunakan skor; 5 : sangat baik; 4 : baik; 3 : cukup baik; 2 : tidak baik; , 1 : sangat tidak baik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1.  Profil petani kopi arabika dan robusta
Profil Petani Kopi Arabika Kopi Robusta Jumlah petani (%) Jumlah petani (%) 1. Usia (tahun) 17-38 37,50 40,00 39-60 62,50 50,00 61-80 0,00 10,00 2. Tingkat pendidikan Tidak sekolah 0,00 6,67 SD 31,25 36,67 SMP 50,00 40,00 SMA 18,75 16,67
Sumber : data primer diolah, 2020
Berdasarkan  tabel  1  sebelumnya  petani  hanya  mengusahatanikan  kopi  robusta.    Petani  kopi  arabika memiliki  rata-rata  umur,  yaitu  43  tahun  dengan  mayoritas  tingkat  pendidikan  terakhir  adalah  SMP, sedangkan  petani  kopi  robusta  rata-rata  berumur  44  tahun  dengan

## Journal of Food System and Agribusiness
mayoritas  tingkat  pendidikan  terakhir  adalah  SMP.    Usahatani  kopi  arabika  yang  diusahakan  petani  seluas lahan 0,35 hektar dengan jumlah tanaman kopi  2.719 per hektar dan rata-rata luas lahan kopi robusta adalah 1,19  ha  dengan  rata-rata  jumlah  tanaman  sebanyak  2.423  batang/ha.    Usahatani  kopi  arabika  dan  robusta dilakukan di lahan milik sendiri dan lainnya yang terdiri dari sakap dan kawasan hutan TAHURA Register 19.  Status lahan lainnya usahatani kopi arabika terdiri dari kawasan hutan (56,25%).  Status lahan lainnya pada usahatani kopi robusta terdiri dari sakap (3,33%) dan kawasan hutan (63,33%).  Mayoritas ketinggian lahan  usahatani  kopi  arabika  adalah  1.051-1.200  mdpl  dan  usahatani  kopi  robusta  adalah  700-900  mdpl. Tanaman  naungan  pada  usahatani  kopi  arabika  antara  lain  lamtoro,  dadap  bogor,  pala,  cengkeh,  alpukat, kayu manis, salak alas, pinang, durian, jengkol, dan jeruk.  Tanaman naungan pada usahatani kopi robusta adalah tangkil, nangka, lamtoro, cengkeh, kayu manis, markuses, alpukat, durian, jengkol, karet, pala, dadap bogor,  kayu  hutan  dan  cendana.    Selain  ditanami  tanaman  kopi  dan  naungan,  lahan  tanam  usahatani  kopi juga ditanami tanaman tumpang sari.  Tanaman tumpang sari yang ditanam pada usahatani kopi arabika dan robusta antara lain pisang, jahe, dan cabai.  Karakteristik usahatani disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2.  Karakteristik usahatani kopi arabika dan robusta
Karakteristik Usahatani Kopi Arabika Kopi Robusta Jumlah petani (%) Jumlah petani (%) 1. Luas lahan (ha) <0,25 31,25 0,00 0,25-1,00 68,75 90,00 1,01-1,50 0,00 6,67 >1,50 0,00 3,33 2. Status Lahan Milik sendiri 43,75 33,33 Lainnya 56,25 66,67 3. Ketinggian lahan tanam (mdpl) 700-900 18,75 50,00 901-1.050 25,00 6,67 1.051-1.200 56,25 43,33 4. Jumlah tanaman (batang/ha) 100-900 12,50 16,67 901-1.700 68,75 80,00 1.701-2.500 0,00 0,00 >2.500 18,75 3.33 Sumber : data primer diolah, 2020.

## Biaya Usahatani Kopi
Biaya usahatani kopi meliputi biaya pada saat TBM (tanaman belum menghasilkan) dan TM (tanaman menghasilkan).  Keseluruhan biaya usahatani kopi yang dikeluarkan sudah termasuk dengan biaya  tanaman tumpang sari.  Biaya TBM merupakan keseluruhan biaya yang dikeluarkan selama masa tanaman kopi belum menghasilkan  produksi  kopi.    Tanaman  kopi  arabika  dan  robusta  menghasilkan  produksi  pada  tahun  ke  3, sehingga umur tanaman kopi tahun ke 1 dan tahun ke 2 disebut juga dengan masa TBM.
Harga  bibit  kopi  arabika  adalah  Rp1.000/batang  dan  kopi  robusta  Rp500/batang.    Pada  tahun  ke-1 usahatani  kopi  arabika  memerlukan    2.719  batang/ha,  sehingga  mengeluarkan  biaya  sebesar  Rp2.718.750 dan pada tahun ke-2 sebanyak 132 batang/ha, sehingga mengeluarkan biaya sebesar Rp131.505.  Usahatani kopi  robusta  pada  tahun  ke-1  memerlukan  2.418  batang/ha,  sehingga  mengeluarkan  biaya  sebesar Rp1.208.929 dan pada tahun ke-2 sebanyak 122 batang/ha, sehingga mengeluarkan biaya sebesar Rp60.792. Penanaman bibit pada tahun kedua diperlukan untuk mengganti tanaman kopi yang mati (penyulaman).
Pupuk  yang  digunakan  usahatani  kopi  arabika,  antara  lain  urea,  phonska,  NPK,  KCl,  SP  36,  dan kandang.    Pupuk  yang digunakan usahatani  kopi robusta,  antara  lain urea,  KCl,  TSP,  phonska,  dan  SP  36. Pestisida  yang digunakan usahatani  kopi arabika  berjenis  herbisida  guna membantu mengatasi  gulma  yang mengganggu tanaman kopi arabika.  Herbisida yang digunakan usahatani kopi arabika tersebut, yaitu gibas
Liana,  dkk:  Kelayakan  Usahatani  Kopi  Arabika  dan  Robusta  di  Kecamatan  Way  Rantai  Kabupaten Pesawaran
dan  gramoxone.    Usahatani  kopi  robusta  juga  menggunakan  pestisida  berjenis  herbisida,  yaitu  gibas, gramoxone,  primaxone,  dan  sidalaris  yang  berguna  untuk  membantu  mengatasi  gulma  yang  mengganggu. Selain itu, usahatani kopi robusta juga menggunakan insektisida, yaitu regent guna mengatasi serangan hama berupa  semut  hitam  yang  menyerang  tanaman  kopi  robusta.    Biaya  tenaga  kerja  pria  maupun  wanita  di Kecamatan Way Ratai memiliki upah yang sama, yaitu Rp60.000/hari.  Berikut biaya TBM usahatani kopi.
Tabel 3.  Biaya TBM usahatani kopi arabika dan robusta (Rp/hektar)
Biaya-biaya TBM Kopi Arabika Kopi Robusta Umur Tanaman Kopi (tahun) I II I II 1. Bibit Kopi 2.718.750 131.505 1.208.929 60.792 2. Peralatan a. Sprayer 354.639 - 336.515 - b. Cangkul 141.306 - 128.353 - c. Golok 177.923 - 178.937 - d. Arit 66.528 - 71.131 - e. Parang 42.466 - 65.757 - f. Gunting Stek 113.753 - 106.667 - g. Terpal Penjemuran 445.189 - 449.737 - h. Pondok Jaga 583.171 - 554.167 - i. Karung 71.392 - 73.810 - j. Tembilang 98.933 - 140.000 - 3. Pupuk a. Urea 253.875 424.000 287.966 385.071 b. KCl - 350.000 280.000 280.000 c. TSP - - 420.000 420.000 d. Phonska 77.500 - 155.000 404.107 e. SP 36 - 310.000 - 88.571 f. NPK 280.000 - - - g. Kandang 384.000 432.000 - - 4. Pestisida a. Gibas 144.000 - 144.000 144.000 b. Gramoxone 474.375 490.625 179.167 168.182 c. Primaxone - - 150.000 150.000 d. Sidalaris - - - 106.667 e. Regent - - 172.667 172.667 5. Tenaga Kerja a. Persiapan Lahan 4.119.266 - 3.635.042 - b. Penanaman Bibit 855.333 - 868.373 - c. Pemeliharaan 2.553.447 3.140.956 2.534.290 3.155.071 d. Penyulaman - 114.962 - 120.317 6. Biaya Pajak 57.143 57.143 47.593 47.593 Biaya Total 14.012.991 5.451.191 12.188.099 5.703.038
Sumber : data primer diolah, 2020
Biaya pada masa  TBM usahatani kopi arabika sedikit lebih tinggi dari usahatani kopi robusta karena harga  bibit  kopi  arabika  lebih  tinggi  dibanding  jenis  robusta.    Penggunaan  tenaga  kerja  pada  kopi  arabika lebih banyak yang mengakibatkan biaya tahun ke-1 kopi arabika lebih besar karena memerlukan tenaga kerja untuk  persiapan  lahan  yang  terdiri  dari  kegiatan  pembersihan  lahan  dari  tanaman  dari  kopi  robusta  dan pembuatan lubang tanam.  Penelitian Zakaria (2019) juga menemukan bahwa pada tahun pertama usahatani kopi  memerlukan  biaya  untuk  pembersihan  lahan  atau land  clearing ,  pembuatan  lubang  untuk  menanam bibit serta menanam kopi. Pada tahun kedua diperlukan biaya untuk pemeliharaan tanaman, yaitu pemberian pupuk, pengendalian hama dan penyakit, serta gulma.
Pada tahun ketiga sampai tahun ke-25 umur tanaman kopi, biaya usahatani yang dikeluarkan disebut

## Journal of Food System and Agribusiness
dengan biaya tanaman menghasilkan (TM).  Biaya TM dikeluarkan untuk membeli pupuk, membayar tenaga kerja, membeli pestisida, biaya pengupasan kopi ( hulling) , dan membayar pajak.  Jenis pupuk dan pestisida yang  digunakan  selama  masa  TM  tidak  jauh  berbeda  dengan  pada  masa  TBM.    Berikut  adalah  biaya  TM usahatani kopi di Way Ratai.
Tabel 4.  Biaya TM usahatani kopi arabika dan robusta di Way Ratai (Rp/hektar)
Biaya-biaya TM Kopi Arabika Kopi Robusta Umur Tanaman Kopi (tahun) III IV III IV 1. Peralatan 113.858 689.637 73.810 562.492 2. Pupuk a. Urea 420.000 540.000 431.256 438.361 b. KCl 700.000 700.000 280.000 490.000 c. TSP - - 420.000 420.000 d. Phonska - - 362.159 403.443 e. SP 36 620.000 620.000 88.571 199.286 f. NPK - - 525.000 525.000 g. Dolomit - - 87.500 - h. Kandang 432.000 432.000 - - 3. Pestisida a. Gibas - - 144.000 144.000 b. Gramoxone 585.938 585.938 172.222 212.500 c. Primaxone - - - 150.000 d. Sidalaris - - 113.333 93.333 e. Regent - - 172.667 172.667 f. Roundup - - 140.000 - 4. Tenaga Kerja a. Pemeliharaan 3.724.217 3.724.217 3.787.387 3.787.387 b. Panen dan Pascapanen 2.662.200 2.662.200 2.826.000 2.826.000 5. Biaya Hulling 1.654.380 2.188.565 929.441 1.157.773 6. Biaya Pajak 57.143 57.143 47.593 47.593 Biaya Total 10.969.737 12.199.703 10.600.939 11.629.834
Sumber : data primer diolah, 2020.
Pada  masa  tanaman  menghasilkan  (TM)  dikeluarkan  biaya  untuk  panen  dan  kegiatan  pasca  panen. Pada  pasca  panen, ada  kegiatan hulling yaitu  kegiatan  pengupasan pada  buah  kopi  untuk  diambil  biji  kopi dengan  cara  membuang  dari  kulit  buah,  tanduk,  kulit  ari.    Proses hulling dilakukan  menggunakan  mesin pengupas (huller). Biaya hulling bergantung  pada  banyaknya  hasil  produksi  kopi  per  hektar  per  tahun. Besarnya  biaya hulling adalah  10%  dari  banyaknya  hasil  biji  kopi  dikali  harga  jualnya.    Biaya hulling usahatani kopi arabika lebih tinggi dibanding  dari usahatani kopi robusta karena harga jual biji kopi arabika lebih tinggi dari kopi robusta.  Hal ini mengakibatkan biaya TM per hektar yang harus dikeluarkan usahatani kopi arabika lebih besar pada setiap tahunnya.Berdasarkan hasil penelitian, tidak ditemukan perbedaan yang besar terhadap biaya pupuk, tenaga kerja, dan pestisida  pada usahatani kopi arabika dan robusta, sehingga biaya pupuk, pestisida, dan tenaga kerja yang dikeluarkan pada tahun berikutnya (dari tahun keempat sampai ke-25)  diasumsikan  sama.    Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Gultom  dan  Putra  (2019),  biaya usahatani  kopi  arabika  di  Kabupaten  Dairi  Provinsi  Sumatera  Utara  yang  dikeluarkan  sebesar Rp16.844.826,89/ha.  Besar biaya usahatani kopi arabika tersebut tidak jauh berbeda dengan biaya usahatani kopi  arabika  per  hektar  yang  di  keluarkan  di  Kecamatan  Way  Ratai  yang  dapat  dilihat  pada  Tabel  5 Produksi dan Penerimaan Usahatani Kopi.
Tabel 5.  Penerimaan total dan biaya total usahatani kopi arabika dan robusta di Way Ratai (Rp/ha)
Umur Penerimaan Total (Rp) Biaya Total (Rp)
Liana,  dkk:  Kelayakan  Usahatani  Kopi  Arabika  dan  Robusta  di  Kecamatan  Way  Rantai  Kabupaten Pesawaran
(tahun) Kopi Arabika Kopi Robusta Kopi Arabika Kopi Robusta 1 4.477.500 4.306.667 14.012.991 12.188.099 2 5.294.105 4.606.667 5.451.191 5.703.038 3 21.498.244 15.553.079 10.969.736 10.600.939 4 26.906.850 18.237.733 12.199.703 11.629.834 5 32.377.400 20.359.782 12.466.087 11.397.460 6 36.799.050 21.120.306 12.440.402 11.846.920 7 40.760.600 22.328.208 13.640.056 12.158.977 8 44.262.050 24.576.742 13.186.702 11.672.710 9 47.303.400 22.615.895 14.541.859 12.589.337 10 49.884.650 25.614.391 14.438.603 12.358.389 11 52.005.800 26.458.269 14.429.575 12.501.609 12 53.666.850 24.227.312 14.127.182 11.794.967 13 54.867.800 24.047.512 15.404.768 12.522.975 14 55.608.650 26.054.680 14.321.362 11.959.037 15 55.889.400 25.126.957 14.463.296 11.940.075 16 55.710.050 25.342.680 15.021.143 12.882.129 17 55.070.600 23.960.767 15.318.579 12.842.491 18 53.971.050 23.624.213 14.157.602 11.715.991 19 52.411.400 21.871.196 14.805.136 12.176.990 20 50.391.650 21.446.680 13.799.662 11.498.237 21 47.911.800 19.513.333 14.374.167 11.956.802 22 44.971.850 20.782.222 13.947.323 11.994.283 23 41.571.800 20.810.000 13.031.536 11.508.379 24 37.711.650 20.830.370 12.531.662 11.436.606 25 34.815.681 19.830.571 13.840.299 12.852.868
Sumber : data primer diolah, 2020
Jumlah output atau produksi serta harga jual  merupakan faktor utama dalam menghitung penerimaan atau benefit usahatani  (Pasaribu, Prasmatiwi, & Murniati, 2016).  Tanaman kopi arabika dan robusta dalam kajian  ini  dianalisis  sampai  25  tahun.    Pada  Gambar  1  diketahui  bahwa  tanaman  kopi  arabika  dan  robusta baru menghasilkan produksi pada tahun ke-3.  Tanaman kopi arabika menghasilkan produksi optimal pada tahun  ke-15  dan  semakin  menurun  hingga  akhir  umur  ekonomis.    Tanaman  kopi  robusta  menghasilkan produksi  optimal  pada  tahun  ke-13  dan  semakin  menurun  hingga  akhir  umur  ekonomis.    Berikut  produksi kopi arabika dan robusta Gambar 1.
Gambar 1.  Produksi kopi arabika dan robusta Sumber : data primer diolah, 2020.
Produksi  kopi  arabika  dan  robusta  akan  berpengaruh  terhadap  penerimaan  yang  diperoleh  petani.

## Journal of Food System and Agribusiness
Tentu saja dalam hal ini tidak lepas hubungannya dari harga jual biji kedua jenis kopi tersebut.  Harga kopi arabika bentuk kopi biji adalah Rp50.000/kg.  Pada 5 tahun terakhir, rata-rata harga kopi robusta bentuk kopi biji berkisar Rp18.200-20.357/kg pada Tabel 5.  Besarnya harga jual kopi robusta bergantung pada tingkat kekeringan biji kopi robusta.

## Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Kopi di Way Ratai
Analisis kelayakan finansial bertujuan untuk menghitung apakah usahatani kopi arabika dan usahatani kopi  robusta  menguntungkan  untuk  dikembangkan  pada  masa  mendatang.    Kedua  jenis  usahatani  kopi  di Way Ratai menguntungkan seperti disajikan pada Tabel 6 berikut.
Tabel 6.  Analisis kelayakan finansial usahatani kopi arabika dan usahatani kopi robusta di Way Ratai
Kriteria Kopi Arabika Kopi Robusta NPV (Rp) 358.693.372 116.446.261 Net B/C 35,94 13,32 Gross B/C 2,91 1,70 PP (tahun) 3,90 5,07 IRR (%) 86 56
Sumber : data primer diolah, 2020.
Kedua  jenis  usahatani  kopi  arabika  maupun  robusta  menguntungkan  atau  layak  dikembangkan  di Kecamatan  Way  Ratai  karena  memenuhi  semua  kriteria  analisis    (NPV>0; Net B/C  >1,  nilai Gross B/C C>1;, nilai PP (PP< umur ekonomis 25 tahun), dan nilai IRR > tingkat bunga 6%).  Semua kriteria investasi pada  usahatani  kopi  arabika  lebih    baik  dibanding  dari  usahatani  kopi  robusta.    Hal  in  bermakna  bahwa usahatani  kopi  arabika  lebih  menguntungkan  secara  finansial  dari  usahatani  kopi  robusta.    Selain  itu, usahatani kopi arabika juga memberikan masa pengembalian investasi yang lebih cepat dari usahatani kopi robusta. Penelitian  Zakaria (2019) memperkuat hal tersebut  bahwa dengan menggunakan kriteria investasi yang  sama  usahatani  kopi  arabika  di  Desa  Sunten  Jaya  Kecamatan  Lembang  Kabupaten  Bandung  Barat layak dan menguntungkan dan kajian Kusmiati dan Wati (2020) yang menemukan usahatani kopi robusta di Desa Kalibaru Manis Kecamatan Kalibaru Kabupaten Banyuwangi layak dan menguntungkan.

## Analisis Sensitivitas
Selain  analisis  kelayakan  finansial  menggunakan  berbagai  macam  kriteria  investasi,  kajian  ini  juga dilakukan  analisis  sensitivitas  guna  menunjang  hasil  dari  kelayakan  finansial.    Analisis  tersebut  bertujuan mengetahui apa yang bakal terjadi pada hasil kelayakan finansial ada perubahan pada perhitungan biaya dan penerimaan  (Lestari,  Ismono,  &  Prasmatiwi,  2019).    Analisis  sensitivitas  penting  dilaksanakan  untuk menghadapi risiko pada masa mendatang (Azmi, Zakaria, & Murniati, 2017).  Penelitian ini mengasumsikan terjadi    kenaikan  biaya  produksi  sebesar  2,98%,  penurunan  produksi    17,27%,  serta  penurunan  harga  jual 18%.  Hasil analisis sensitivitas  disajikan pada Tabel 7 sebagai berikut.
Hasil  analisis  sensitivitas  menunjukkan  bahwa  kedua  usahatani  tersebut  masih  menguntungkan  dan layak untuk diusahakan meskipun terjadi kenaikan biaya produksi sebesar 2,98%, penurunan hasil produksi sebesar 17,27%, serta penurunan harga jual sebesar 18%.  Penelitian ini memiliki perbedaan pada persentase perubahan  yang  diasumsikan  dengan  penelitian  lain.    Penelitian  mengenai  usahatani  kopi  arabika  yang dilakukan  oleh  Wahyuni  et  al.  (2012)  mengasumsikan  terjadi  perubahan  kenaikan  biaya  usahatani  10%, 15%,  dan  29%,  penurunan  harga  produksi  sebesar  10%,  15%,  dan  22%,  serta  penurunan  produksi  sebesar 10%,  15%,  dan  22%.    Hasil  penelitian  tersebut  mengatakan  bahwa  usahatani  kopi  arabika  masih  layak diusahakan  walaupun  terjadi  perubahan  kenaikan  biaya  usahatani,  penurunan  harga  jual,  serta  penurunan
Liana,  dkk:  Kelayakan  Usahatani  Kopi  Arabika  dan  Robusta  di  Kecamatan  Way  Rantai  Kabupaten Pesawaran
produksi sebesar 10%  dan 15%, namun menjadi tidak layak apabila terjadi kenaikan biaya produksi sebesar 2 9%, penurunan harga produksi sebesar 22%, dan penurunan produksi sebesar 22%.  Hal yang sama terjadi pada  penelitian  mengenai  usahatani  kopi  robusta  yang  dilakukan  oleh  Kusmiati  dan  Wati  (2020)  dengan mengasumsikan  terjadi  kenaikan  biaya  produksi    29%  dan  penurunan  harga  kopi  sebesar  29%.    Meskipun terjadi perubahan tersebut, usahatani kopi robusta masih layak diusahakan.
Tabel 7.  Analisis sensitivitas usahatani kopi arabika dan robusta
Indikator Kopi Arabika Kopi Robusta Sebelum Perubahan Setelah Perubahan Sebelum Perubahan Setelah Perubahan Kenaikan biaya produksi 2,98% Kenaikan biaya produksi 2,98% NPV (Rp) 358.693.372 353.106.789 116.446.261 111.519.518 Net B/C 35,94 33,49 13,32 12,15 Gross B/C 2,91 2,83 1,7 1,66 PP (thn) 3,9 4,01 5,07 5,28 IRR (%) 86 83 56 52 Penurunan produksi 17,27% Penurunan produksi 17,27% NPV (Rp) 358.693.372 286.253.057 116.446.261 85.825.267 Net B/C 35,94 28,89 13,32 10,08 Gross B/C 2,91 2,6 1,7 1,53 PP (thn) 3,9 4,28 5,07 5,85 IRR (%) 86 75 56 46 Penurunan harga jual 18% Penurunan harga jual 18% NPV (Rp) 358.693.372 274.476.769 116.446.261 80.984.775 Net B/C 35,94 27,74 13,32 9,57 Gross B/C 2,91 2,46 1,7 1,49 PP (thn) 3,9 4,36 5,07 6,02 IRR (%) 86 73 56 45
Sumber : data primer diolah, 2020.

## Analisis Kelayakan Non Finansial
Selain  kelayakan  finansial,  kelayakan  non  finansial  merupakan  hal  yang  sangat  penting  untuk diperhatikan.  Analisis kelayakan non finansial yang dikaji dalam penelitian ini memiliki perbedaan dengan penelitian  lainnya  dalam  segi  aspek  apa  saja  yang  diteliti.    Penelitian  Laksono  et  al.  (2014)  mengenai kelayakan  pada  usahatani  kopi  rakyat  hanya  mengkaji  aspek  teknis  yang  meliputi  kelayakan  teknis berdasarkan  lokasi,  teknologi, layout produksi,  dan on-farm, serta  kelayakan  luasan  produksi  berdasarkan lokasi  pada  analisis  kelayakan  non  finansialnya.    Kelayakan  non  finansial  dalam  penelitian  ini  dinilai menggunakan skor dengan nilai maksimum total skor sebesar 190.
Berdasarkan  hasil  kelayakan  teknis  tabel  8,  kedua  usahatani  kopi  arabika  dan  robusta  memberikan skor  yang  hampir  sama.    Kecamatan  Way  Ratai  secara  teknis mendukung  untuk  penanaman  tanaman  kopi arabika  dan  robusta.    Secara  keseluruhan,  baik  usahatani  kopi  arabika  dan  robusta  dapat  dikatakan  secara teknis  layak  diusahakan.  Usahatani  kopi  arabika  memberikan  skor  yang  lebih  tinggi  dari  usahatani  kopi robusta pada kelayakan ekonomis.  Pada beberapa indikator, usahatani kopi arabika memiliki skor yang lebih unggul,  yaitu  harga  jual  dan  keuntungan  lebih    besar  dibandingkan  tanaman  dan  usahatani  kopi  lainnya. Harga kopi arabika lebih tinggi  dibanding  harga kopi robusta, yaitu Rp50.000/kg kopi biji, sedangkan harga kopi  robusta  berkisar  Rp15.000-18.000/kg  kopi  biji.    Harga  jual  yang  lebih  tinggi  dengan  besar  biaya usahatani yang tidak jauh berbeda ini mengakibatkan usahatani kopi arabika menghasilkan keuntungan yang lebih  besar  dari  usahatani  kopi  arabika.    Berdasarkan  hasil  penelitian  Caesara  et  al.  (2017),  harga  jual  biji

## Journal of Food System and Agribusiness
kopi arabika lebih tinggi dari harga jual kopi arabika di Kabupaten Bener Meriah sebesar Rp40.000/kg kopi biji.
Berdasarkan hasil kelayakan sosial tabel 8, usahatani kopi robusta memberikan skor yang lebih tinggi dari  usahatani  kopi  arabika.    Perbedaan  skor  yang  signifikan  terjadi  pada  indikator  kesesuaian  dengan kultur/budaya masyarakat sekitar.  Hal ini dikarenakan usahatani kopi  arabika merupakan hal yang baru di Kecamatan  Way  Ratai  yang  merupakan  pengembangan  dari  usahatani  kopi  robusta.    Indikator  mengenai dukungan dari pemerintah dan kelompok tani memiliki skor yang rendah pada kedua usahatani kopi arabika dan robusta karena belum adanya dukungan dari pemerintah, serta adanya kelompok tani yang tidak aktif.
Tabel 8.  Analisis kelayakan non finansial usahatani kopi arabika dan robusta
Kelayakan Non Finansial Skor* Kopi Arabika Kopi Robusta Aspek Teknis a.  Mudah memperoleh bibit berkualitas 3,00 3,57 b.  Mudah memperoleh input pertanian 3,56 3,73 c.  Kondisi iklim/cuaca mendukung 4,31 4,00 d.  Tingkat kesuburan tanah tinggi 3,69 3,83 e.  Risiko kegagalan kecil 3,63 3,37 f.  Teknik budidaya dikuasai oleh petani 3,50 3,50 g.  Risiko terserang hama dan penyakit kecil 3,25 3,23 h.  Mudah mendapatkan tanaman naungan 4,00 3,87 i.  Pemeliharaan tanaman naungan mudah 4,25 3,87 j.  Mudah mengakses lahan tanam 3,25 3,43 Total 36,44 36,40 Aspek Ekonomis a.  Mudah memperoleh bibit bersubsidi 1,88 2,30 b.  Mudah memperoleh pupuk bersubsidi 2,69 2,70 c.  Tidak ada kesulitan memperoleh modal/pembiayaan 3,31 3,23 d.  Harga jual kopi tinggi 4,19 2,47 e.  Permintaan kopi tinggi 3,38 3,80 f.  Pemasaran mudah dilakukan 3,19 3,73 g.  Permintaan ekspor tinggi 3,81 3,53 h.  Keuntungan lebih tinggi dibandingkan tanaman dan usahatani kopi lainnya 4,63 3,07 Total 27,06 24,83 Aspek Sosial a.  Tersedia dukungan pemerintah : penyuluhan mengenai usahatani kopi 1,75 2,43 b.  Lingkungan aman/tidak terdapat pencurian 4,06 4,00 c.  Tenaga kerja tersedia 4,06 4,07 d.  Masyarakat menyetujui adanya usahatani kopi 4,06 4,40 e.  Sesuai dengan kultur budaya/budaya masyarakat sekitar 2,69 4,40 f.  Pemerintah Provinsi mendukung pengembangan usahatani kopi 3,69 3,63 g.  Kelompok tani aktif dan memiliki perhatian 2,63 2,37 Total 22,94 25,30 Aspek Pasar a.  Mudah mengakses pasar 3,00 4,23 b.  Harga jual kopi yang diterima petani selalu meningkat 3,19 2,93 c.  Kualitas kopi sesuai dengan permintaan pasar 3,69 3,63 d.  Permintaan ekspor selalu meningkat 3,38 3,30 e.  Permintaan lokal selalu meningkat 3,94 3,73 Total 17,19 17,83 Aspek Lingkungan a.  Ketinggian lahan tanam mendukung untuk tanaman kopi 4,25 4,23 b.  Tidak ditanam di daerah kawasan (ilegal) 2,94 3,17 c.  Tanaman naungan di kebun kopi sesuai dengan kaidah konservasi (multistrata) 3,50 3,43 d.  Jml tanaman naungan sesuai dengan kaidah konservasi >400 pohon/ha 2,75 2,77 e.  Penerapan konservasi tanah pada lahan tanam kopi (teras, rorak, gulud) 2,81 2,90
Liana,  dkk:  Kelayakan  Usahatani  Kopi  Arabika  dan  Robusta  di  Kecamatan  Way  Rantai  Kabupaten Pesawaran
f.  Masih tersedia lahan legal untuk usahatani kopi 3,88 4,03 g.  Tersedia terasering 2,00 2,23 h.  Tidak mengakibatkan erosi 2,94 3,03 Total 25,06 25,80 Total Keseluruhan 128,69 130,16 Rata-rata 3,39 3,42 Ketercapaian (%) 67,73 68,51
*Ket: 5 : sangat baik; 4 : baik; 3 : cukup baik; 2 : tidak baik; , 1 : sangat tidak baik
Berdasarkan  hasil  kelayakan  pasar,  usahatani  kopi  robusta  juga  memberikan  skor  yang  lebih  tinggi dari usahatani kopi arabika.  Perbedaan  skor cukup terlihat pada indikator mudah mengakses pasar dimana usahatani  kopi  robusta  memiliki  skor  yang  lebih  unggul.    Kopi  robusta  di  Kecamatan  Way  Ratai  sudah memiliki  pasar  yang  luas  dengan  banyaknya  tengkulak  kopi  robusta.    Hal  ini  berbeda  dengan  pasar  kopi arabika  yang  masih  sempit  dan  baru  hanya  memiliki  satu  tengkulak  di  Kecamatan  Way  Ratai,  sehingga petani masih cukup sulit untuk memasarkan hasil panen kopi arabika.
Berdasarkan  hasil  kelayakan  lingkungan,  baik  kedua  usahatani  kopi  arabika  dan  robusta  belum memenuhi  persyaratan  yang  berlaku,  seperti  menanam  di  daerah  kawasan,  belum  menerapkan  kaidah konservasi, seperti jumlah tanaman naungan > 400 pohon, penggunaan sistem multistrata, konservasi tanah, dan ketersediaan terasering yang terlihat dari rendahnya skor kedua usahatani kopi arabika dan robusta pada indikator-indikator tersebut.
Secara  keseluruhan  ketercapaikan  usahatani  kopi  arabika  dalam  kelayakan  non  finansial  mencapai 67,73% dengan rata-rata skor kurang baik.  Usahatani kopi robusta memiliki skor keseluruhan sedikit lebih tinggi dari usahatani kopi arabika dengan ketercapaian sebesar 68,51% dan rata-rata skor kurang baik.  Hasil kelayakan non finansial ini memperlihatkan bahwa kedua jenis usahatani kopi layak diusahaakan secara non finansial,  namun  diperlukan  adanya  perhatian  lebih  pada  beberapa  indikator  yang  belum  tepenuhi  dengan baik  agar  usahatani  kopi  arabika  dan  robusta  dapat  menghasilkan  sesuai  dengan  harapan.    Meskipun  hasil perhitungan finansial  kopi arabika lebih menguntungkan, petani masih menanam kopi robusta karena belum adanya  dukungan  dari  para  pihak  untuk  mengembangkan  kopi  arabika  dan  masih  sempitnya  pasar  kopi arabika di Kecamatan Way Ratai yang masih bertumpu pada satu tengkulak.

## KESIMPULAN DAN REKOMENDASI KEBIJAKAN
Kedua  jenis  kopi  arabika  dan  kopi  robusta  layak    atau  menguntungkan  secara  finansial  untuk diusahakan. Kopi arabika dapat menajadi salah satu alternatif jeis kopi  untuk dikembangkan di Way Ratai. Secara non finansial dari keseluruhan aspek ekonomi, teknis, sosial, dan lingkungan kedua jenis kopi layak diusahakan,  namun  perlu  diperhatikan  pengembangan  usahatani  kopi  arabika  dan  usahatani  kopi  robusta sebaiknya tidak dilakukan di daerah kawasan, serta diharapkan dapat dilakukan di lahan  tanam yang legal. Meskipun  usahatani  kopi  arabika  secara  finansial  lebih  menguntungkan  untuk  diusahakan,  petani  masih melakukan  usahatani  kopi  robusta  karena  belum  adanya  dukungan  untuk  mengembangkan  usahatani  kopi arabika dan masih sempitnya pasar kopi arabika yang masih bertumpu pada satu tengkulak.

## DAFTAR PUSTAKA
Astanu, D. A., Ismono, R. H., & Rosanti, N. (2013). Analisis kelayakan finansial budidaya intensif tanaman pala di Kecamatan Gisting. JIIA , 1 (3), 218–225.
Azmi, M., Zakaria, W. A., & Murniati, K. (2017). Analisis kelayakan finansial usahatani salak pondoh di Desa Wonoharjo, Kecamatan Sumberejo, Kabupaten Tanggamus. JIIA , 5 (1), 15–21.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. (2015). Teknologi Budi
Daya Tanaman Kopi : Aplikasi pada Perkebunan Rakyat . Jakarta: IAARD Press.
Badan Pusat Statistik. (2018). Statistik Kopi Indonesia 2017 . Jakarta: Badan Pusat Statistik.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Pesawaran. (2016). Luas Areal dan Produksi Tanaman Perkebunan Menurut Jenis Komoditi di Kabupaten Pesawaran, 2014.
Caesara, V., Usman, M., & Baihaqi, A. (2017). Analisis Pendapatan dan Efisiensi Pemasaran Biji Kopi (Green Bean) Arabika di Kabupaten Bener Meriah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian , 2 (1), 250– 261. https://doi.org/10.17969/jimfp.v2i1.2306
Fitri, A., Berliana, D., & Anggraini, N. (2021). Pengadaan Bahan Baku Produk Kopi Ready to Drink pada Coffee Shop di Kota Bandar Lampung. Agrimor , 6 (1), 42–48. https://doi.org/10.32938/ag.v6i1.1242
Fitri, A., Harianto, H., & Asmarantaka, R. W. (2018). Analisis Pendapatan Usahatani Sawi Pola Kemitraan dan Non Mitra di Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor Jawa Barat. Journal of Food System & Agribusiness , 2 (2), 94–99. https://doi.org/10.25181/jofsa.v2i2.1115
Kadariah. (2001). Evaluasi Proyek Analisis Ekonomis. Jakarta: Universitas Indonesia.
Kusmiati, A., & Wati, N. S. (2020). Kelayakan finansial dan sensitivitas usahatani kopi robusta di Desa Kalibaru Manis Kecamatan Kalibaru Kabupaten Banyuwangi. MIMBAR AGRIBISNIS : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis , 6 (1), 460–473.
Laksono, A. D., Aji, J. M. M., & Ridjal, J. A. (2014). Analisis Kelayakan pada Usahatani Kopi Rakyat di Kabupaten Jember. Berkala Ilmiah Pertanian , 1 (1), 1–7.
Lestari, F. Y., Ismono, R. H., & Prasmatiwi, F. E. (2019). Prospek pengembangan pala rakyat di Provinsi Lampung. JIIA , 7 (1), 14–21.
Maharani, C. N. D., Lestari, D. A. H., & Kasymir, E. (2013). Nilai tambah dan kelayakan usaha skala kecil dan skala menengah pengolahan limbah padat ubi kayu (onggok) di Kecamatan Pekalongan Kabupaten Lampung Timur. JIIA , 1 (4), 284–290.
Pasaribu, M. C., Prasmatiwi, F. E., & Murniati, K. (2016). Analisis kelayakan finansial usahatani kakao di Kecamatan Bulok Kabupaten Tanggamus. JIIA , 4 (4), 367–375.
Puspaningrum, D., & Agustina, T. (2016). Prospek Dan Strategi Pengembangan Kopi Arabika Specialty Ketinggian Sedang Berbasis Kawasan Di Kabupaten Jember. JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics) , 9 (3), 56–66. https://doi.org/10.19184/jsep.v9i3.6494
Sari, Y. H., Endaryanto, T., & Murniati, K. (2020). Analisis finansial usaha peternakan itik petelur dengan sistem pemeliharaan intensif di Kecamatan Gadingrejo Kabupaten Pringsewu. Journal of Food System and Agribusniness , 4 (1), 25–33.
Umar, H. (2005). Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Wahyuni, S. S., Utama, S. P., & Mulyasari, G. (2012). Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Kopi Arabika Di Desa Bandung Baru Kecamatan Kabawetan Kabupaten Kepahiang. Jurnal AGRISEP , 11 (1), 43–50. https://doi.org/10.31186/jagrisep.11.1.43-50
Zakaria, A. (2019). Analisis kelayakan finansial usaha tani kopi arabika (Coffea arabica) di Desa Suntenjaya, Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat. Agroscience , 9 (1), 34–40.