## Personal Branding Arief Budiman sebagai Foodgram Dalam Akun Instagram @kulineryogya
Brian Taufiqurahman 1* , Fajar Junaedi 2
1 Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
2 Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
1* briantaufiq5175@gmail.com , 2* fajarjun@umy.ac.id
Abstract – Arief  Budiman  is  a  foodgram  and  successfully  built  his  personal  branding  behind  Instagram account @kulineryogya. The purpose of this study is to find out Arief Budiman's personal branding model as a foodgram  in  the  @kulineryogya  Instagram  account.  This  research  is  a  case  study.  The  post-positivism paradigm is used by researchers and also qualitative description method with data collection techniques in the form  of  documentation  and  interviews.  Arief  Budiman  applies  the  concept  of  The  Eight  Laws  of  Personal Branding in @kulineryogya's Instagram content, which is able to communicate his concept to citizens through Instagram based on a strong specialization developed with credibility, making Arief Budiman able to show his competence in various matters regarding fields related to culinary. Its credibility is presented to the audience with a friendly personal approach. Friendliness in interacting with netizens is an important key to building personal branding on social media. This model is done by building interactions with his followers on social media. This shows that personal branding on Instagram social media must be carried out with an interactive communication  approach.  Interactivity  is  developed  not  only  on  social  media  but  also  by  being  actively involved  in  offline  events.  This  personal  branding  model  on  Instagram  social  media  is  a  unity  that  is intertwined.
Keywords : Personal Branding, Foodgram, Instagram

## Pendahuluan
Munculnya foodgram berawal  dari  kegiatan  menulis  mengenai  makanan  atau dapat  disebut food  writing pada  koran  dan  majalah  yang  menjadi  sumber  terpercaya untuk mengulas suatu  makanan atau restoran tertentu. Seiring dengan perkembangan teknologi dan internet ulasan tentang kuliner yang dapat kita sebut dengan food writing mulai hadir pada media digital seperti dalam instagram yang kemudian disebut foodgram. Menjadi  seorang foodgram bukan  hanya  sekedar  memberikan  kritik  dan  pendapat mengenai makanan atau sebuah restoran, tetapi dilihat juga dari cara bagaimana penulis atau foodgram menceritakan  pengalamannya  serta  ulasannya  dalam  bentuk  tulisan maupun visual seperti foto atau video yang dapat menarik minat pembaca atau penonton video  supaya  dapat  ikut  menilai  dan  ikut  merasakan  makanan  secara  bersamaan (Angelina 2015). Foodgram adalah seorang atau kelompok yang menggunakan Instagram sebagai platform untuk  menampilkan  konten  kuliner  dalam  aktivitas  maupun menganggapnya sebagai pekerjaan, kini foodgram dimanfaatkan oleh khalayak sebagai referensi tempat makan atau restoran karena ulasanya (Cornelia and Nuryanto, 2019).
Setiap foodgram berlomba-lomba  membangun personal  branding -nya  sesuai dengan ciri khas atau keahlianya dalam mengulas suatu makanan serta restoran. Menurut Timothy P (dalam Tamimy, 2017) personal branding adalah sebuah pencitraan pribadi yang mewakili serangkaian keahlian, suatu ide cemerlang, sebuah sistem kepercayaan, dan persamaan nilai yang dianggap menarik oleh orang lain. Sehingga dibutuhkan taktik pemasaran  dan  pembawaan  diri  yang  menarik  untuk  memelihara  loyalitas  kepada banyak klien, dengan cara membentuk sudut pandang publik secara aktif. Oleh karena itu diperlukanya personal branding , supaya foodgram dapat dengan mudah untuk diingat dan mendapatkan pengakuan dari publik atas citra yang dibentuk.
Sejak  beberapa  tahun  belakangan,  tren foodgram mewabah  di  Indonesia khususnya  di  Yogyakarta.  Sejumlah foodgram -pun  bermunculan  melalui  media  sosial Instagram  yang  turut  meramaikan  industri  kuliner.  Berdasarkan  Tabel  1  dapat  dilihat
Personal Branding Arief Budiman sebagai Foodgram … ∎ 93 bahwa  @kulineryogya  memiliki  pengikut  dan  jumlah  unggahan  paling  banyak.  Hal  ini menandakan  bahwa  Arief  cukup  sukses  dalam  membangun personal  branding -nya sebagai foodgram serta aktif dalam mengunggah konten video atau foto di Instagram.
Tabel 1. Akun foodgram di Yogyakarta (data hingga Juni 2022) Nama Akun Jumlah Pengikut Jumlah Unggahan Kulineryoga 467.000 8.996 Jogjakakilima 341.000 3.559 Billyardani Gendut_kulineran Gembulfoodie Nongkrong_jogja 221.000 123.000 100.000 93.500 757 1.635 3.525 1.728
Arief  Budiman  dalam  akun  @kulineryogya  memulai  aktivitas  sebagai foodgram sejak  tahun  2013,  pada  akunnya  Arief  mengulas  kuliner  mulai  dari street  food hingga restoran. Ulasan Arief berisi seputar harga makanan, cita rasa, kenyamanan tempat, jam operasional,  informasi  mengenai  lokasi  hingga  model  usahanya  yang  dapat  dikemas dengan ciri khas Arief Budiman.
Gambar 1. Screenshot akun Instagram @kulineryogya Sumber: Instagram @kulineryogya,2022
Pada konteks ini, ciri khas yang dibentuk oleh Arief Budiman sebagai foodgram mampu membuatnya memiliki perbedaan dengan kompetitornya, hingga dapat dikenal dan  diingat  oleh  khalayak.  Arief  memiliki story  telling dan caption yang  khas  dengan pembawaan  yang  baik  dari  setiap  konten  yang  dibuat.  Bahkan  Arief  memiliki  cara tersendiri untuk berinteraksi dengan followers -nya dengan sering mengunggah konten komedi di story Instagram.
Dalam akun @kulineryogya pada Gambar 1 tertera “Siapa bilang di Jogja cuman ada gudeg?”  hal  ini  menandakan  bahwa  Arief  sebagai foodgram yang  berasal  dari Yogyakarta  ingin  mengenalkan  pada  khalayak  bahwa  kuliner  yang  ada  di  Yogyakarta bukan hanya kuliner gudeg, lalu Arief juga menulis “Halal food only ”, hal ini ditunjukan kepada khalayak bahwa akun Instagram @kulineryogya ramah terhadap makanan halal. Lulusan  dari  jurusan  marketing  Universitas  Gadjah  Mada  ini  menunjukkan kredibilitasnya  sebagai foodgram yang  paham  mengenai  model  usaha  dengan  menjadi pembicara dalam acara workshop dan seminar.
Konsistensi  yang  dibangun  oleh  Arief  Budiman  dalam  akun  Instagram @kulineryogya  mampu  membuat  beberapa brand besar  melirik  dan  tertarik  untuk menjalin  kerjasama  dengan  Arief  diantaranya  adalah  Teh  Pucuk.  Dengan  membangun personal branding secara konsisten, kini akun @kulineryogya sudah memiliki pengikut sebanyak  467.000  lebih  orang  dengan  total  unggahan  8.997  dan  tagar  yang
94 ∎ Expose: Jurnal Ilmu Komunikasi , Vol. 5(2), November 2022
#kulineryogya yang diikuti hingga menghasilkan 635.000 unggahan. Personal branding melalui media sosial telah menjadi tema yang menarik dalam berbagai  penelitian.  Penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Femilia  Pertiwi  dan Irwansyah berfokus pada bagaimana cara membangun personal branding yang benar di media  sosial  dengan  studi  kasus  Ria  Ricis  sebagai  seseorang  yang  sukses  dalam membangun personal branding . Peneliti mengamati media sosial yang digunakan Ria Ricis sebagai media penyebaran konten yang mencerminkan personal branding -nya. Penelitian tersebut menemukan bahwa personal branding yang dilakukan Ria Ricis menggunakan beberapa  langkah,  yaitu  pemetaan  diri,  menerapkan  target  audiens,  pemetaan  sosial media yang dijadikan saluran komunikasi yang digunakan oleh Ria Ricis dan membangun personal branding di media sosial dengan konsisten (Pertiwi and Irwansyah, 2020). Penelitian terdahulu lainnya yang dilakukan oleh Mellisa dan Tamburian mengkaji bagaimana  Vincent  Raditya  yang  berprofesi  sebagai  pilot.  Penelitian  tersebut menemukan  bahwa  Vincent  Raditya  membentuk personal  branding -nya  menggunakan teori The Eight Law of Personal Branding yaitu spesialisasi, kepemimpinan, kepribadian, perbedaan,  terlihat,  kesatuan,  keteguhan  dan  nama  baik.  Hasil  penelitian  menunjukan bahwa  Vincent  Raditya  membentuk personal  branding di  Instagram  dengan memanfaatkan fitur-fitur yang ada pada Instagram untuk tempat berkarya, bersosialisasi, berbagi informasi dan pengalaman serta sarana komunikasi dengan pengikutnya. Vincent Raditya dipandang oleh pengikut ( followers ) di Instagram sebagai sosok yang ramah, baik hati,  gampang  berbaur  dengan  sesama,  mengedukasi,  dan  sayang  kepada  keluarga (Melissa and Tamburian, 2020).
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Shobirin  dkk.  mengkaji  tampilan  visual,  pola ulasan,  dan  respon  audiens  yang  digunakan  Hans  Danial  untuk  mengetahui  bentuk personal branding yang dibangun Danial di media sosial instagram @ eatandtreats sebagai food blogger. Dalam penelitian yang dilakukan Shobirin dkk. menemukan bahwa Hans Danial  menerapkan  konsep The  Eight  Law  of  Personal  Branding dalam  Instagram @ eatantreats yang mampu menerapkan konsep dirinya kepada khalayak, melalui  hasil foto  yang  berkualitas,  hasil  ulasan  yang  jujur  dan  gaya  otentik  dalam  tulisan  mampu mengkomunikasikan dirinya sebagai seorang foodbloger (Angelina, 2015). Berbeda dengan ketiga penelitian di atas yang meneliti tentang personal branding Ria  Ricis  dengan  pemetaan  diri, personal  branding Vincent  dengan  pemanfaatan  fitur Instagram  dan personal  branding Hans  Danial  dengan  hasil  foto  yang  berkualitas, penelitian  ini  berfokus  pada personal  branding Arief  Budiman  sebagai foodgram yang memahami  mengenai  bisnis  serta  keunikan  dalam  mengulas  kuliner  pada  konten Instagram @kulineryogya. Berdasarkan uraian di atas, peneliti tertarik untuk mengkaji lebih  dalam  tentang personal  branding seorang  Arief  Budiman  sebagai foodgram yang memahami bidang bisnis. Tujuan dari penelitian ini adalah menemukan model personal branding Arief Budiman sebagai foodgram. Dengan demikian, penelitian ini bermanfaat bagi pengembangan foodgram sebagai medium promosi kuliner dan personal branding .

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  paradigma post-positivism .  Menurut  Salim  (dalam Hasyim, 2019) paradigma post-positivism melihat realitas sebagai hal yang memang ada dalam kenyataan sesuai dengan hukum yang ada. Akan tetapi, menurut paradigma post- positivism adalah mustahil bagi manusia (peneliti) untuk melihat realitas secara benar. Karena  itu,  secara  metodologis  pada  pendekatan  eksperental  melalui  observasi dipandang  tidak  mencukupi,  tetapi  harus  dilengkapi  dengan  metode  triangulasi,  yaitu penggunaan beragam metode, sumber data, periset dan teori.
Metode yang digunakan dalam penilitian ini adalah kualitatif. Penelitian kualitatif
Personal Branding Arief Budiman sebagai Foodgram … ∎ 95 berlandaskan pada filosofi post-positivism , digunakan untuk meneliti pada kondisi objek yang alamiah (sebagai lawannya adalah eksperimen), di mana peneliti sebagai instrumen kunci. Teknik pengumpulan data dilakukan secara triangulasi (gabungan), analisis data bersifat  induktif,  dan  hasil  penelitian  kualitatif  lebih  menekankan  makna  daripada generalisasi (Sugiyono 2013). Penelitan deskriptif kualitatif  tidak menjelaskan hubungan antar  variabel,  tidak  menguji  hipotesis  atau  melakukan  prediksi.  Namun,  data  yang dikumpulkan  adalah  berupa  kata-kata,  gambar,  dan  bukan  angka-angka.  Dengan demikian, laporan penelitian akan berisi kutipan-kutipan data untuk memberi gambaran penyajian laporan tersebut (Moleong, 2005).
Jenis penelitian ini adalah penelitian studi kasus ( case study ) tunggal. Penelitian studi kasus adalah penelitian yang melibatkan pengecekan mendalam dan cara pandang menyeluruh  (holistik)  menggunakan  berbagai  sumber  bukti  terhadap  satu  fenomena tunggal  yang  dibatasi  oleh  ruang  dan  waktu.  Umumnya,  studi  kasus  menjawab pertanyaan bagaimana dan mengapa (Daymon dan Holloway, 2002).
Dengan demikian alasan peneliti menggunakan studi kasus karena peneliti ingin membuktikan secara langsung bagaimana Arief Budiman membangun personal branding sebagai foodgram Yogyakarta  di  media  sosial  Instagram  pada  akun  @kulineryogya dengan  menggunakan  dokumentasi  dan  wawancara  sebagai  data  untuk  mendukung penelitian  ini  berlangsung.  Wawancara  yang  digunakan  adalah  wawancara  mendalam. Obyek penelitian dalam penelitian ini adalah Arief Budiman sebagai foodgram di media sosial  Instagram  pada  akun  @kulineryogya.  Peneliti  mulai  mengikuti  Instagram @kulineryogya dari tahun 2021 hingga sekarang.
Dalam  penelitian  ini,  peneliti  menggunakan  berbagai  teknik  dalam  proses pengumpulan data untuk memaksimalkan data yang akurat. Peneliti menggunakan teknik dokumentasi  dan  wawancara.  Teknik  dokumentasi  adalah  teknik  yang  mencari  data mengenai  hal-hal  atau  variabel-variabel  yang  berupa  catatan,  transkrip,  buku,  surat kabar, majalah, prasasti, notulen rapat, legger , agenda dan sebagainya (Samsu 2017). Lalu peneliti  melakukan  pengumpulan  data  menggunakan  teknik  wawancara.  Menurut Arikunto  (dalam  Samsu,  2017),  wawancara  adalah  sebuah  dialog  yang  dilakukan  oleh pewawancara (interviewer ) untuk memperoleh informasi dari informan. Wawancara ini dipakai untuk lebih mendalami data yang diperoleh dari observasi. Data yang akan dicari bersifat snowball berdasarkan  temuan-temuan  di  lapangan.  Wawancara  akan  berhenti sampai  menemukan  kejenuhan  data.  Peneliti  menggunakan  teknik  wawancara  secara offline dan online dengan  membuat  jadwal  pertemuan  kepada  Arief  Budiman  sebagai pemilik akun Instagram @kulineryogya sekaligus obyek pada penelitian ini. Wawancara juga dilakukan kepada empat followers @kulineryogya dengan karakteristik gender pria atau wanita, dengan usia 18 hingga 24 tahun, dan pernah menyukai atau memberikan komentar sebanyak tiga kali konten yang dibuat @kulineryogya.
Setelah  data  terkumpul,  maka  selanjutnya  pengolahan  data  dan  analisis  data. Penelitian ini menggunakan teknik analisis flow chart analysis . Analisis data ini adalah model  “analisis  data  mengalir” .  Teknik  ini  terdiri  dari  reduksi  data  ( data  reduction ), termasuk kegiatan pengorganisasian data sehingga dapat membantu serta memudahkan peneliti  dalam  melakukan  analisis  selanjutnya  (Samsu  2017).  Kemudian,  peneliti melakukan  penyajian  data  ( data  display) yang merupakan  upaya  peneliti  untuk mendapatkan  gambaran  dan  penafsiran  dari  data  yang  telah  diperoleh  serta hubungannya  dengan  fokus  penelitian  yang  dilaksanakan.  Data  dapat  dibuat  dalam bentuk matriks, grafik, tabel, dan sebagainya (Samsu, 2017).
Kemudian,  setelah  analisis  data  selesai  berlanjut  ke  tahap  terakhir,  yaitu  uji validitas. Dalam penelitian ini peneliti menggunakan triangulasi sumber untuk menguji kredibilitas data yang dilakukan dengan cara mengecek data yang telah diperoleh melalui beberapa  sumber.  Data  dari  ketiga  sumber  tersebut  tidak  bisa  disamaratakan  seperti
96 ∎ Expose: Jurnal Ilmu Komunikasi , Vol. 5(2), November 2022
dalam penelitian kuntitatif, tetapi akan dideskripsikan mana pandangan yang sama dan berbeda serta spesifikasi dari tiga sumber data tersebut (Sugiyono, 2013)
Gambar 2. Alur penelitian Sumber: Sugiyono (2022)
Setelah  melakukan  penyajian  data,  peneliti  merumuskan  kesimpulan  penelitian atau  dapat  disebut  pengujian  kesimpulan.  Langkah  ini  merupakan  aktivitas  analisis ( conclusion and verification ), di mana pada awal pengumpulan data seorang analis mulai memutuskan apakah sesuatu bermakna atau tidak, memiliki keteraturan pola, penjelasan, kemungkinan konfigurasi, hubungan sebab akibat, dan proposisi (Samsu, 2017).

## Hasil dan Pembahasan
Saat ini istilah brand atau label lebih banyak digunakan dalam dunia pemasaran. Pelabelan ( labelling ) dilakukan karena banyaknya produk sejenis yang beredar sehingga perlu dibedakan antara produk yang satu dengan produk yang lain. Hal ini bertujuan agar membuatnya  menonjol  dari  yang  lain. Brand memiliki  pengertian  yang  tidak  hanya sekedar  merek  atau  pengenal  saja,  melainkan  sebuah  pengalaman  dan  persepsi konsumen secara lengkap yang akan membedakan sebuah produk dengan kompetitornya yang mana brand merujuk pada tujuan dari hasil yang didapatkan dari branding (Montoya and Vandehey, 2008). Branding merupakan upaya menyampaikan informasi dan persepsi kepada orang lain atas citra apa yang ingin di bentuk dari pemilik brand itu sendiri. Dasar- dasar ini kemudian diterapkan dalam konteks personal branding (Tamimy, 2017). Personal  brand dapat  digunakan  untuk  berjejaring  dengan  orang  lain  yang memiliki  minat  sama  di  bidang  tertentu.  Tujuannya  adalah untuk  membuat  perspektif profesional  semakin  terbuka. Personal  branding dapat  mengatur  persepsi  seseorang terhadap orang lain dengan menceritakan pengalaman kepada orang lain secara natural sehingga  orang  lain  berpikir  bahwa  persepsi  tersebut  dibangun  dengan  sendirinya (Montoya and Vandehey, 2002)
Menjadi  hal  yang  patut  disyukuri  manakala  kehadiran  media  sosial  dengan karakteristik yang cepat dalam menyebarkan pesan dan memiliki jangkauan yang luas dapat  dijadikan media pembentukan personal brand seseorang.  Hal ini karena media sosial  dapat  mengumpulkan  orang  untuk  membaca,  menonton,  atau  mendengarkan sesuatu yang menarik seperti kata-kata, gambar, video, dan audio yang dapat memberi informasi dan inspirasi, sekaligus dapat memengaruhi dan menghasut. Media percakapan berbasis web aplikasi memungkinkan untuk membuat dan mengirimkan konten dengan mudah di internet (Safko dan Brake, 2009).
Fitur  berbasis website media  sosial  dapat  membentuk  jaringan  serta memungkinkan orang  untuk berinteraksi dalam sebuah komunitas. Dalam konteks ini, Arief Budiman sebagai salah satu pelopor foodgram khususnya di Yogyakarta membuat hashtag serta  menggunakan hashtag #kulineryogya  yang  telah  menghasilkan  635.000 unggahan. Hal ini tentunya mampu mengantarkan foodgram yang lain atau khalayak pada
Personal Branding Arief Budiman sebagai Foodgram … ∎ 97 saat mengulas kuliner di Yogyakarta atau hanya sedang mencari informasi dalam sebuah ruang  komunitas  virtual.  Karena  dalam  media  sosial  kita  dapat  melakukan  berbagai bentuk pertukaran. Di media sosial kita dapat melakukan berbagai bentuk pertukaran, kolaborasi,  dan  saling  berkenalan  dalam  bentuk  tulisan  visual  maupun  audiovisual (Puntoadi,  2011).  Hasil  unggahan  #kulineryogya  sebanyak  635.000  unggahan membuktikan bahwa kesamaan kepentingan dan latar belakang membuat foodgram lain memanfaatkan  komunitas  virtual  ini.  Komunitas  virtual  tidak  hanya  sebagai  media interaksi, tapi juga dimanfaatkan sebagai sarana menampilkan diri (Muwarni, 2017)
Hal ini sejalan dengan konsep Dharma karya Goffman (dalam Labrecque & Milne, 2011)  bahwa  individu  akan  berlomba-lomba  menampilkan  dirinya  sebaik  mungkin. Goffman  memiliki  gagasan  pengelolaan  kesan ( impression  management). Ketika  orang- orang  berinteraksi,  mereka  ingin  menyajikan  suatu  gambaran  diri  yang  akan  diterima orang  lain.  Setiap  Individu  pada  kenyataanya  melakukan  konstruksi  atas  diri  mereka dengan  cara  menampilkan  diri  sehingga  identitas  yang  muncul  dalam  Instagram merupakan  gambaran  yang  sesuai  keinginan  guna  memenuhi  kebutuhan  pengakuan sosial. Di dalam Instagram, pengguna sebagai aktor yang memainkan peran yang sesuai dengan  citra  yang  diharapkan.  Karena  itu,  penting  bagi foodgram mampu  membentuk personal brand -nya dengan baik dan benar.
Personal Branding melalui Instagram Arief Budiman yang lebih dikenal melalui @kulineryogya adalah foodgram yang berasal  dari  Yogyakarta.  Arief  memulai  aktivitas  ini  sejak  tahun  2013.  @kulineryogya sebagai  brand  yang  dimiliki  Arief  mampu  mendapat  sorotan  dari  khalayak  karena mengulas kuliner mulai dari street food hingga restoran. Ulasan Arief berisi seputar harga makanan, cita rasa, kenyamanan tempat, jam operasional, dan informasi mengenai lokasi hingga model usahanya. Melalui Instagram @kulineryogya Arief mampu membawakan story telling dan caption yang khas dengan pembawaan yang baik di setiap konten yang dibuat.  Sebagai  seorang foodgram Arief  juga  memahami  bisnis  kuliner  karena  Arief memiliki background kuliah  jurusan Marketing Universitas  Gajah  Mada.  Arief memanfaatkan background pendidikannya dengan menjadi pembicara mengenai ulasan bisnis kulinernya.
Personal brand terbagi menjadi tiga elemen seperti apa yang sudah digagas oleh Montoya dan Vandehey (2008). Elemen pertama adalah you . Istilah yang dimaksud dalam hal ini adalah seorang itu sendiri. Seseorang dapat membentuk personal brand melalui strategi  komunikasi  yang  disusun  dengan  baik,  seperti  siapa  dirinya  sebagai  seorang pribadi?  Lalu  apa  spesialisasi  yang  dimiliki  atau  dilakukan  oleh  orang  tersebut?  Pada dasarnya, personal  brand adalah  sebuah  gambaran  mengenai  apa  yang  dipikirkan masyarakat  atas  seseorang.  Hal  tersebut  dapat  mencerminkan  nilai-nilai,  kepribadian, dan kualitas untuk membuat seseorang berbeda dengan lainya.
Gambar 3. Screen shoot unggahan @kulineryogya Sumber: Instagram @kulineryogya,2022
Dalam  konteks  penelitian  ini,  Arief  Budiman  sebagai  pemilik  akun  Instagram @kulineryogya  telah  mampu  mendeskripsikan  dirinya  sebagai foodgram yang  dapat dilihat pada Gambar 3 dengan pemilihan caption yang unik, serta Arief dipandang oleh followers- nya sebagai foodgram yang mampu membawakan story telling dengan cukup baik  sebagaimana  yang  dituturkan  oleh followers -nya  pada  saat  wawancara  sebagai berikut.
“Nek menurutku  pembawaan  story  telling-nya  sih,  pembawaan  @kulineryogya  dalam mereview  makananya  enak  dan  mudah  untuk  di  pahami,  dengan  gaya  yang  friendly  ala @kulineryogya” (Wawancara, followers 15 Juni 2022).
Hal  ini  memperkuat  bahwa  Arief  dikenal  sebagai foodgram dengan  pembawaan story  telling yang  mampu  mendeskripsikan  secara  lengkap  dan  mudah  dipahami  pada saat mengulas makanan atau restoran.
Gambar 4. Poster Seminar dan Workshop diisi oleh Arief Sumber: Instagram @kulineryogya,2022
Arief  Budiman  tak  hanya  sebagai foodgram yang  mengulas  seputar  kuliner  saja. Namun, Arief ingin dikenal sebagai foodgram yang paham mengenai bisnis kuliner. Hal ini diperjelas pada saat mewawancarai Arief.
“Seorang foodgram yang tidak hanya membahas mengenai makanan saja namun dari segi bisnis juga, karena background pendidikan sayakan S1 marketing terus lanjut S2nya lanjut di Universitas Gajah Mada juga jadi kalo tentang bisnis ya dikit dikit taulah mas hehe, karena industri kuliner besar kan mas, kita mereview makanannya bisa tapi ada beberapa juga yang mereview media sosialnya atau meriview bisnis modelnya pun kita juga bisa ” (Wawancara, Arief Budiman 17 Juni 2022).
Personal Branding Arief Budiman sebagai Foodgram … ∎ 99 Hasil wawancara ini menemukan bahwa Arief memandang industri kuliner yang besar. Oleh sebab itu, dengan background pendidikannya Arief memanfaatkannya untuk menjadi foodgram yang  memahami  bisnis.  Pada  pengumpulan  data  dengan  teknik dokumentasi,  peneliti  menemukan  bahwa  Arief  memperlihatkan  spesialisasinya  yang memahami bisnis dengan menjadi pembicara pada acara seminar atau workshop tentang marketing dan bisnis kuliner yang dapat dilihat pada Gambar 4. Supaya personal brand yang dibuat Arief tampak pada sosial media, Arief memperlihatkan kegiatannya pada saat menjadi  pembicara  dengan  menambahkan highligh t  Instagramnya  yang  diberi  judul sharing session.
Kedua  adalah  elemen promise atau  janji  dan  sebuah  tanggung  jawab  untuk memenuhi  harapan  yang  timbul  dari  khalayak  akibat  dari personal  brand yang  dibuat (Montoya and Vandehey, 2008). Poin promise secara garis besar membahas hal-hal yang dipertahankan oleh aktor dalam menjalankan perannya demi memenuhi harapan audiens ketika berinteraksi dengannya. Arief Budiman sendiri memiliki cara untuk menciptakan konten yang nyaman bagi pengikutnya. Arief Budiman dalam Gambar 3 mampu konsisten dalam menjaga kualitas kontennya mulai dari caption , pemilihan lagu serta pengambilan gambar.
“Soalnya  editan  dari  konten  yang  dibuat  Arief  Budiman  bagus -bagus,  dari  segi pemilihan lagu hingga caption yang dibuat serta POV (point of view) yang diambil dari  setiap  resto  atau  makanan  selalu  membuat  saya  terta rik” (Wawancara, followers 13 Juni 2022).
Pada  hasil  wawancara  ini  ditemukan  bahwa followers Arief  Budiman  menilai ulasan kuliner yang diunggah Arief memiliki kualitas konten yang sama seperti yang telah disinggung  sebelumnya.  Hal  tersebut  mampu  menjelaskan  elemen promise, yaitu  Arief Budiman mampu mempertahankan kualitas kontennya pada setiap ulasan kuliner yang diunggah dalam akun Instagram @kulineryogya.
Ketiga, sebuah personal brand yang baik mampu menciptakan suatu relasi yang baik  dengan  klien.  Semakin  banyak atribut-atribut  yang  dapat  diterima  oleh klien  dan semakin  tingginya  tingkat  kekuasaan  seseorang,  akan  menunjukkan  semakin  baiknya tingkat relasi yang ada pada personal brand tersebut. Personal branding pada dasarnya merupakan  hubungan  komunikasi  dua  arah  antara  aktor  dengan  lawan  interaksinya. Ketika branding diri  dimaksimalkan  dengan  baik  maka  hubungan  antara  kedua  belah pihak pun akan terjalin dengan baik sehingga menghasilkan output yang menguntungkan bagi aktor. Arief Budiman sebagai aktor dalam konteks ini membentuk interaksi dengan followers dengan membuat gimmick pada Instagram story -nya seperti apa yang dikatakan Arief Budiman pada saat wawancara.
“ Untuk bentuk interaksinya saya membawakan dengan bercanda mas, jadi saya sering memberikan gimmick-gimmick bercanda, biasanya saya suka share makanan tapi memang sengaja padaa saat saya share makanan di Instagram story memang tidak saya kasih alamatnya Mas, alasanya untuk numbuhin  trust,  itukan  penting  ya  Mas  apalagi  di  sosial  media,  menurut saya trust sangat penting karena untuk ngasih tau juga seberapa insight dari  akun  @kulineryogya  kepada  kelien,  interaksi-interaksi  yang  saya lakukan  itu  sangat  membantu  Mas,  jadi  kadang  saat  saya  buat  konten bercandaan  malah  interaksi  yang  terjadi  atau  insightnya  bisa  dikatakan lebih  banyak  daripada  saya  konten  makanan,  karenakan  kalo  konten makanan orang biasanya hanya tag ke temen-temennya hanya untuk jadi rekomendasi saja, gitu mas ” (Wawancara, Arief Budiman 17 Juni 2022).
Hasil wawancara di atas menunjukan bahwa interaksi yang dilakukan oleh Arief
100 ∎ Expose: Jurnal Ilmu Komunikasi , Vol. 5(2), November 2022
Budiman  kepada followers- nya  mampu  memberikan  keuntungan  bagi  Arief,  karena interaksi pada akun @kulineryogya mampu menghasilkan insight yang bagus. Insight ini dapat  dipresentasikan  oleh  Arief  kepada  kliennya.  Berkat insights yang  bagus  dalam Instagram  @kulineryogya  Arief  dapat  bekerja  sama  dengan  kliennya.  Pada  Gambar  4, Arief Budiman sebagai foodgram tidak hanya diundang oleh restoran atau kliennya untuk mengulas kuliner, tetapi Arief Budiman sebagai foodgram juga diundang untuk menjadi pembicara dalam berbagai acara workshop dan seminar. Berdasarkan relasi yang terjalin sebagai output dari upaya personal branding , dapat dikatakan bahwa citra yang melekat pada Arief Budiman merupakan hasil dari kombinasi antara kemampuan dan keahlian diri  sebagai foodgram yang  memahami  bisnis,  dikemas  dalam  bentuk  unggahan feed Instagram maupun Instagram story yang bisa dijangkau oleh banyak orang. Kombinasi tersebut pada akhirnya menjadikan Arief dapat dikenal oleh khalayak dan mendapatkan klien.
Agar personal branding sukses dilakukan, diperlukan konsep utama seperti yang dapat  ditemui  pada  Instagram  @kulineryogya.  Konsep  ini  dikemukakan  oleh  Montoya dan  Vandehey  yang  mengatakan  bahwa  ada  delapan  konsep  dalam  pembentukan personal  brand yang  dapat  digunakan  sebagai  pondasi  yang  kuat  dalam  pembentukan personal brand (Montoya and Vandehey 2002). Pondasi  pertama  adalah the  law  of  specialization.  Personal  branding yang  baik fokus pada satu area kecil yang terkonsentrasi pada kekuatan, keahlian, atau pencapaian tertentu.  Spesialisasi  dapat  dilakukan  dengan  satu  atau  beberapa  cara,  yakni ability, behaviour,  lifestyle,  mission,  product,  profession, dan service. Ini  menunjukan  bahwa personal  branding dapat  terbentuk  dengan  spesialisasi  tertentu  dan  dimiliki  oleh seseorang.
Gambar 5. Screen shoot Arief Budiman menjadi pembicara dalam workshop dan seminar Sumber: Instagram @kulineryogya,2022
Pada konteks ini Arief Budiman membentuk personal brand -nya sebagai foodgram yang  memahami  bisnis.  Hal  ini  bisa  dilihat  pada  Gambar  4,  di  mana  Arief  mampu memperlihatkan spesialisasinya bahwa Arief merupakan foodgram dengan background pendidikan marketing . Arief Budiman memanfaatkannya untuk mengetahui model bisnis dalam industri  kuliner.  Menurutnya,  industri kuliner  itu besar,  sehingga  ia  mengambil spesialisasi menjadi foodgram yang memahami bisnis kuliner. Hal ini diperkuat dengan Arief  Budiman  menjadi  pembicara  di  berbagai workshop dan  seminar  yang  mengulas tentang bisnis.
Selanjutnya, kepemimpinan atau the law of leadership. Personal brand yang baik harus  dilengkapi  dengan  kekuasaan  dan  kredibilitas  sehingga  mampu  memposisikan seseorang sebagai pemimpin yang terbentuk dari kesempurnaan. Montoya dan Vandehey mengatakan bahwa masyarakat membutuhkan sosok pemimpin yang dapat memutuskan sesuatu dalam suasana penuh ketidakpastian dan memberikan arahan yang jelas untuk kebutuhan mereka.
Melihat  konteks  ini,  Arief  Budiman  mampu  memposisikan  dirinya  sebagai
Personal Branding Arief Budiman sebagai Foodgram … ∎ 101 pemimpin  ketika  menjadi  pembicara  dalam  acara  seperti workshop,  talkshow, dan seminar yang terlampir dalam Gambar 5. Dapat dilihat Arief mampu tampil di hadapan khalayak dengan membawakan materi atau sekedar sharing atas pengalamannya menjadi foodgram. Hal ini tidak akan terjadi ketika seseorang tidak dinilai khalayak sebagai sosok yang memiliki kredibilitas dalam bidang tertentu.
Gambar 6. Screen shoot Arief Budiman ramah kepada siapa saja Sumber: Instagram @kulineryogya,2022
Sebuah personal brand yang hebat harus didasarkan pada sosok kepribadian yang apa  adanya  dan  hadir  dengan  segala  ketidaksempurnaannya.  Hal  ini  adalah  konsep kepribadian atau the law of personality. Konsep ini menghapuskan beberapa tekanan yang ada pada konsep kepemimpinan atau the law of leadership . Arief Budiman menunjukkan personal  branding -nya  sebagai  kepribadian  yang  ramah  pada  siapa  saja.  Hal  ini  dapat ditemukan dalam setiap unggahan video ulasan mengenai kuliner selalu diawali dengan kalimat  sapaan  yang  khas  “Halo  kuliner  yogya”,  hal  ini  menunjukan  bahwa  Arief merupakan  pribadi  yang  ramah,  gemar  menyapa followers- nya  melalui  konten-konten Instagram @kulineryogya.
Gambar 7. Screen shoot Arief Budiman menunjukan sifat humorisnya Sumber: Instagram @kulineryogya,2022
Dapat dilihat pada Gambar 6 Arief Budiman menunjukan keramahannya dengan membalas direct  message followers- nya  dengan  me- repost atau  memuat  ulang  ke Instagram story -nya. Dengan hal itu Arief dapat merekomendasikan kuliner berdasarkan pertanyaan  yang  berasal  dari direct  massage. Kemudian  dalam  beberapa  kesempatan bertemu dengan followers- nya, Arief menyempatkan berfoto dengan followers -nya. Kemudian  dalam  Gambar  7  Arief  Budiman  menunjukkan  kepribadian  sebagai sosok yang humoris dengan bercanda kepada followers -nya. Hal ini bukan tanpa sebab dilakukan  oleh Arief.  Menurutnya,  sifat  humoris  mampu  menciptakan  komunikasi  dua arah. Dengan terciptanya komunikasi dua arah ini, Arief mampu membangun trust pada akun @kulineryogya.
“Jadi saya sering memberikan gimmick -gimmick bercanda, biasanya saya suka share
102 ∎ Expose: Jurnal Ilmu Komunikasi , Vol. 5(2), November 2022
makanan tapi memang sengaja padaa saat saya share makanan di Instagram story memang  tidak  saya  kasih  alamatnya, Mas” (Wawancara,  Arief  Budiman  17  Juni 2022).
Hal  ini  selaras  dengan  hasil  wawancara  dengan  salah  satu followers yang mengatakan:
“ Aku kadang ngerasa terhibur juga dengan story-nya @kulineryogya karena sering membuat  story  gojekan  gitu,  dan  kadang  aku  malah  nunggu  konten-konten bercandanya ” (Wawancara, followers 15 Juni 2022).
Dari hasil wawancara serta Gambar 6 dan 7, Arief Budiman mampu menunjukan kepribadiannya sebagai orang yang memiliki sifat ramah dan humoris.
Gambar 8. Screen shoot konten @kulineryogya Sumber: Instagram @kulineryogya,2022
Sebuah personal brand yang efektif perlu ditampilkan dengan cara yang berbeda dengan  lainnya.  Konsep  ini  adalah  perbedaan  yang  dapat  dikenal  dengan the  law  of distinctiveness. Sebagaimana  diferensiasi  yang  diterapkan  oleh  setiap  produk, pembentukan personal brand harus memiliki kekuatan kesan yang berbeda dari orang lain.  Pada  konteks  ini,  perbedaan  Arief  Budiman  dengan foodgram lainnya  dapat ditemukan dalam beberapa hal. Arief memiliki perbedaan ketika mengulas kuliner yang dapat ditemukan pada penulisan caption yang memiliki daya tarik seperti pada Gambar 3.
“Dari kontennya, saya suka judul yang dibuat, entah memberikan rasa emosi sendiri dan penasaran” (Wawancara, dengan salah satu followers 15 Juni 2022).
Pada hasil wawancara ini dapat ditemukan bahwa Arief Budiman dipandang oleh followers -nya  sebagai foodgram yang  memiliki  keunikan  tersendiri  dalam  membuat caption. Hal inilah yang menjadi poin pembeda Arief Budiman dengan foodgram lainnya. Lalu, faktor pembeda Arief Budiman untuk mudah diingat khalayak dengan menggunakan kaos dengan motif garis-garis.
“ Untuk  supaya  orang  dapat  mengenal  saya  secara  langsung  biasanya  saya menggunakan  kaos  garis-garis,  jadi  kalo  misal  orang  lihat  saya  gitu  baju  garis- garis ” (Wawancara, Arief Budiman 17 Juni 2022).
Pernyataan  Arief  diperkuat  dengan  temuan  peneliti  menggunakan  metode dokumentasi  yang  terlampir  pada  Gambar  8.  Di  setiap  konten  yang  diunggah  pada halaman Instagram Arief selalu menuliskan caption yang unik serta pada unggahannya Arief selalu tampil dengan motif garis-garis. Kedua poin itulah yang dibentuk oleh Arief sebagai diferensiasi agar Arief Budiman dapat dikenal oleh khalayak.
Gambar 9. Unggahan Instagram story @kulineryogya Sumber: Instagram @kulineryogya,2022
Salah satu strategi untuk membentuk personal brand yang efektif adalah dengan melakukannya  terus  menerus  hingga personal  brand orang  tersebut  dapat  dikenal. Konsep ini dikenal dengan the law of visibility. Arief Budiman secara sadar dan konsisten mempublikasikan dirinya melalui konten-konten yang dibuat. Pada tahap ini Arief dapat dikatakan telah memiliki ciri khas dalam pengemasan konten. Dapat dilihat pada Gambar 3,  Arief  mampu  menjelaskan  ciri  khas  kontennya  dengan  memiliki caption ,  pemilihan gambar, pemilihan lagu, hingga gimmick seperti yang juga terlihat pada Gambar 7. Dalam sehari Arief Budiman dapat mengunggah dua hingga lima unggahan dalam feed s Instagram serta setidaknya dua hingga lima video atau foto di story Instagram yang terlihat pada Gambar 9. Hingga saat ini, Arief telah memiliki 8.997 unggahan dalam akun Instagram  @kulineryogya.  Pada  konteks  kenampakan  ini  konsistensi  Arief  membuat personal  brand yang  dibawakannya  lewat  akun  @kulineryogya  dapat  diterima  hingga dipahami sebagai sebuah ciri khas dimata followers- nya.
Arief Budiman memperlihatkan konsep kenampakan berikutnya dengan menjadi narasumber dalam beberapa acara workshop dan seminar yang membahas seputar bisnis. Arief ingin dikenal sebagai foodgram yang memahami bisnis. Meskipun penyelenggaraan acara  dilakukan  dengan offline, Arief  sengaja  untuk share kegiatannya  sebagai narasumber lewat Instagram story. Hal ini dilakukan agar followers- nya mampu melihat bahwa Arief Budiman merupakan foodgram yang memahami bisnis.
“Jadikan  konten  yang  saya  tampilkan  atau  saya  baru  mengisi  workshop  atau seminar dimana itu pasti saya tampilkan minimal di Instagram story dan feed lalu saya jadikan highlight, lalu kemudian jika ada interview biasanya saya mencoba untuk memunculkan itu, biar followers saya menggap bahwa mas arief ini foodgram atau foodbloger yang mengetahui seputar bisnis juga” (Wawancara, Arief Budiman 17 Juni 2022).
Kedua poin tersebut dilakukan secara sadar oleh Arief Budiman secara konsisten hingga Arief dikenal sebagai foodgram yang tak hanya mengulas mengenai kuliner, tetapi juga memahami bisnisnya.
Personal brand yang baik harus memiliki unsur kesatuan atau dapat kita sebut the law  of  unity .  Kesatuan  yang  dimaksud  dalam  pembentukan personal  brand adalah kehidupan  pribadi  yang  sejalan  dengan  apa  yang  dibentuk  dalam personal  brand seseorang. Etika moral dan sikap Arief Budiman sejalan dengan apa yang ingin dibentuk dirinya. Apa yang ada di dalam kehidupannya sehari-hari sebagai realita. Pada konteks ini Arief membangun personal branding sebagai seorang foodgram yang memahami model bisnis model. Hal ini sejalan dengan apa yang dilakukan Arief dengan menjadi pembicara dalam workshop dan seminar yang terlampir dalam Gambar 4 (empat).
104 ∎ Expose: Jurnal Ilmu Komunikasi , Vol. 5(2), November 2022
Kemudian,  Arief  sebagai foodgram memiliki  pribadi  yang  humoris.  Hal  ini ditemukan peneliti pada saat wawancara.
“ Kalau saya pribadi disosial media mau komentar negarif atau  positif saya bawa bercanda karena saya juga orangnya doyan bercanda, kalua misalnya mas brian liat saya kadang juga buat bercaadaan di Instagram story” (Wawancara, Arief Budiman 17 Juni 2022).
Hal ini sejalan dengan pribadi Arief yang dikenal dengan sifat humorisnya. Menjadi satu  kesatuan  manakala  pada  realitanya  Arief  Budiman  dikenal  sebagai  sosok  yang memiliki sifat humoris.
Dalam pembentukan personal brand, poin keteguhan merupakan hal yang penting. Keteguhan  atau the  law  of  persistence menjelaskan  bahwa personal  brand tidak  akan mungkin terjadi hanya dalam satu malam. Diperlukan waktu yang lama hingga seseorang harus memiliki keteguhan pada personal brand awal yang telah dibentuk, tanpa pernah ragu-ragu dan berniat mengubahnya. Pada konteks ini, Arief Budiman secara sadar telah membentuk personal  brand -nya  sebagai foodgram dengan  penuh  keteguhan.  Hal  ini terlihat dari banyaknya unggahan yang mencapai 8.997 unggahan.
Kemudian  dalam  Gambar  3  (tiga)  menunjukan  bahwa  Arief  selalu  menuliskan caption yang memiliki ciri khas tersendiri. Arief Budiman melakukan aktivitasnya sebagai foodgram sejak tahun 2013 hingga sekarang Arief memiliki followers sebanyak 467.000. Dalam akun Instagramnya Arief teguh dan tidak ragu untuk mengubahnya. Hal inilah yang menjadikan Arief dapat dikenal oleh khalayak.

## Gambar 10. Arief Budiman bermitra dengan Gojek dan Shopee
Sumber: Instagram @kulineryogya,2022
Konsep membangun personal brand yang terakhir adalah nama baik atau dapat kita kenal dengan istilah the law of goodwill. Sebuah personal brand akan memberikan hasil  yang  lebih  baik  dan  bertahan  lebih  lama  jika  seseorang  di  belakangnya dipersepsikan dengan cara yang positif. Seseorang tersebut harus diasosiasikan dengan sebuah nilai atau ide yang diakui secara umum positif dan bermanfaat. Hal ini merujuk pada Gambar 6, sebagaimana yang dituturkan oleh Arief bahwa ia ingin dikenal sebagai foodgram yang memahami bisnis. Karena itu, ia juga kerap diberikan kepercayaan, atas citra  yang  telah  terbentuk,  untuk  menjadi  narasumber  dalam  acara  yang  mengulas seputar kuliner  dan  bisnis.  Lalu,  citra  yang  telah  dibentuk  tersebut mampu  membawa Arief untuk bermitra dengan brand-brand besar, seperti Teh Pucuk, Gojek dan Shopee, yang dapat ditemukan pada Gambar 10.
Personal brand merupakan persepsi yang tertanam dan terpelihara dalam benak orang  lain.  Maka  yang  menjadi  inti  persoalannya  adalah  bagaimana  orang  lain memandang seseorang tersebut pada sisi yang positif dan tertarik untuk menggunakan jasanya. Terdapat tiga komponen utama yang tergabung menjadi satu, yang menentukan kekuatan dari sebuah personal brand (McNally and D. Speak, 2009) .
Pertama merek yang khas. Merek tersebut memiliki suatu sudut pandang. Di sini merek harus memiliki ciri yang berbeda dari yang lainnya melalui keunikan yang dimiliki.
Personal Branding Arief Budiman sebagai Foodgram … ∎ 105 Dalam konteks ini Arief Budiman mampu menunjukan pada khalayak sebagai foodgram . Dapat dilihat pada Gambar 3 yang merupakan konten-konten ulasan kuliner pada akun @kulineryogya. Hal tersebut mampu memvisualkan bahwa Arief merupakan foodgram. Lalu bukan hanya sebagai foodgram yang hanya mengulas mengenai kuliner, terlihat juga pada Gambar 4 Arief mampu memperlihatkan spesialisasi yang dimiliki sebagai foodgram yang mengerti mengenai bisnis.
Dalam mengulas kuliner Arief memiliki keunikan, yaitu story telling dan caption yang  khas  dengan  pembawaan  yang friendly di  setiap  konten  yang  dibuat  yang  turut dirasakan oleh followers -nya.
“Pembawaan  story  telling  dalam  me -review  makanannya  enak  untuk  mudah dipahami, dengan gaya yang friendly ala kulineryogya” (Wawancara dengan salah satu followers , 15 Juni 2022).
Dari  hasil  wawancara  serta  dokumentasi  yang  didapat,  peneliti  menemukan merek yang khas pada Arief Budiman sebagai foodgram yang memahami bisnis. Selain itu, Arief juga memiliki merek yang khas sebagai foodgram dengan pembawaan story telling dengan pembawaan yang friendly .
Kedua, merek yang relevan. Suatu merek harus dapat mewakili apa yang dianggap penting  oleh  khalayak.  Jika  tidak  sesuai,  maka  persepsi  positif  mereknya  tidak  akan timbul. Perihal merek yang relevan, Arif Budiman pada biografi Instagramnya menuliskan “Halal Food  Only ” .  Maksud  dan  tujuan  Arief  menuliskan  ini  adalah  untuk  menjawab keresahan followers -nya yang muslim serta mengedukasi bahwa makanan yang di- review oleh Arief Budiman adalah makanan halal.
“Jadi buat mensortir orang yang ingin endorse mas, jadi banyak n etizen juga yang nanya, jadi bio untuk mengedukasi bahwa konten yang saya buat itu ramah akan kehalalan” (Wawancara, Arief Budiman 17 Juni 2022).
Arief mampu mewakili suatu hal yang dianggap penting oleh khalayak, terutama umat muslim dalam merekomendasikan makanan halal. Arief Budiman sebagai foodgram yang  tinggal  di  Yogyakarta  menuliskan  pada  bio  Instagramnya “Siapa  bilang  di  Jogja cuman ada gudeg?” . Hal ini didasari atas pemikiran Arief Budiman.
Jogja  itukan  bisa  dibilang  Indonesia  kecilkan  mas,  dari  semua  sukukan  ada,  dari Sabang  sampai  Merauke,  jadi  makanan  diJogja  itu  tidak  hanya  gudeg  aja  yang diangkat ada banyak lo, bisa dibilang itu menarik-menarik semua, salah satu harta karun Indonesia juga ” (Wawancara, Arief Budiman 17 Juni 2022).
Arief Budiman memandang bahwa Yogyakarta merupakan Indonesia kecil yang memiliki kekhasan secara makanan seperti dari Sabang sampai Merauke yang jika diulas akan menarik. Oleh sebab itu, Instagram @kulineryogya tak jarang mengulas makanan yang belum banyak diketahui oleh khalayak. Hal ini selaras dengan tanggapan followers- nya.
“ Soalnya  dia  suka  update  tempat  yang baru,  yang belum  di  datangi  orang-orang juga,  jadi  aku  suka  beberapa  konten  yang  @kulineryogya  review,  kayak  tempat- tempat  hidden  gem,  yang  buat  aku  sendiri  juga  penasaran  untuk  mengunjungi tempat  itu,  dan  akhirnya  terkadang  destinasi  kulinerku  muncul  dari  referensi @kulineryogya ” (Wawancara, followers 15 Juni 2022).
Pada komponen relevan ini, Arief hadir sebagai foodgram yang mewakili apa yang di anggap penting oleh khalayak. Hal ini merujuk pada sebagian khalayak muslim yang diwajibkan  untuk  mengkonsumsi  makanan  halal.  Kemudian,  Arief  mampu  menjawab pertanyaan  yang  ada  pada  bio  Instagramnya  dengan  mengulas  kuliner  yang  belum
106 ∎ Expose: Jurnal Ilmu Komunikasi , Vol. 5(2), November 2022
banyak khalayak ketahui. Ketiga, merek yang konsisten. Personal brand yang kuat biasanya merupakan buah dari  upaya-upaya branding yang  konsisten  melalui  berbagai  cara.  Dalam  konteks  ini peneliti  menemukan  bahwa  Arief  selalu  konsisten  dalam  membangun personal  brand- nya. Dapat dilihat pada Gambar 3, peneliti menemukan Arief menjaga kualitas kontennya dengan menuliskan caption yang unik, mengepos story telling yang dibawakan dengan friendly.
“ Intensitas  peng-upload-tan  konten  kemudian  penjelasan  mengenai  konten  serta pembawaannya  dalam  me-review  makanan  membuat  penonton  merasakan makanan  dan  tempat  yang  sedang  dikunjungi ”  (Wawancara  dengan  salah  satu followers 15 Juni 2022).
Pada  komponen  merek  yang  konsisten  ini,  Arief  mampu  menunjukan konsistensinya sebagai foodgram dengan konten-konten yang diunggahnya dengan ciri khas story telling yang dibawakan dengan friendly . Konsistensi inilah yang menjadikan citra seorang Arief Budiman dapat terlihat. Melewati beragam proses hingga sekarang, Arief  mampu  memiliki followers 467.000.  Upayanya  dalam  menjaga  konsistensi  ini kemudian  mengantarkan  Arief  Budiman  bisa  berkolaborasi  dengan  para  brand  besar, seperti Teh Pucuk, Gojek dan Shopee.

## Kesimpulan
Arief Budiman melalui @kulineryogya membangun model personal brand melalui Instagram  melalui  model  sebagai  berikut.  Pertama,  dengan  mendasarkan  pada kemampuan spesialisasinya di ranah kuliner. Personal branding dari Arief Budiman telah menjangkau dimensi the law of visibility, the law of persistence, the law of leadership, dan the  law  personality. Ini  menjadi unique  selling  point yang  membedakannya  dengan foodgram lainnya.
Spesialisasi  yang  kuat  ini  kemudian  dikembangkan  ke  arah  kredibilitas.  Arief Budiman  melalui  @kulineryogya  menunjukan  kompetensinya  dalam  penguasaan beragam hal tentang kuliner dan hal-hal lain yang melekat dengan kuliner. Kredibilitas ini disajikan kepada audiens dengan pendekatan personal yang ramah. Keramahan dalam berinteraksi dengan warganet menjadi kunci penting dalam model personal branding di media  sosial  Instagram.  Model  ini  dilakukan  dengan  membangun  interaksi  dengan warganet  yang  menjadi  pengikut  di  media  sosial.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  dalam personal  branding di  media  sosial  Instagram  harus  dilakukan  melalui  pendekatan komunikasi  yang  interaktif.  Interaktivitas  dikembangkan  bukan  hanya  di  media  sosial, tetapi juga dengan secara aktif terlibat dalam event-event luring. Model personal branding di media sosial Instagram ini merupakan satu kesatuan yang saling terikat. Model ini bisa menjadi  rujukan  bagi  siapapun  yang  ingin  mengembangkan personal  brand di  media sosial Instagram.

## Referensi
Angelina, Gloria Putri. 2015. “Creative Personal Branding Sebagai Food, Travel Dan Lifestyle Blogger. (Studi Kasus Deskriptif Pada Stanislaus Hans Danial Dalam Membangun Personal Branding Sebagai Indonesian Food, Travel and Lifestyle
Blogger Yang Kredibel).”
Cornelia, Istin, and Heri Nuryanto. 2019. “Kontribusi Visibilitas, Kredibilitas, Daya Tari k, Dan Kekuatan Foodgram Batamliciouz Terhadap Minat Beli Konsumen Di Batam.” VITKA Jurnal Menejemen Pariwisata 1:20 – 24.
Daymon, Christine, and Immy Holloway. 2002. Qualitative Research Methods in Public
Personal Branding Arief Budiman sebagai Foodgram … ∎ 107 Relations and Marketing Communications . Canada: the Taylor & Francis.
Hasyim. 2019. “Kebijakan Redaksional Radio Republik Indonesia PRO 1 Jakarta Dalam Menentukan Berita Pada Program Brita Kota.” Universitas Prof.Dr. Moestopo (Beragama).
Labrecque, Lauren I., and George R. Milne. 2011. “Online P ersonal Branding: Processes ,
Challenges , and Implications.” 25:37– 50. doi: 10.1016/j.intmar.2010.09.002.
McNally, David, and Karl D.Speak. 2009. Be Your Own Brand A Breakthrough Formula for Standing Out Form the Crowd . Berrett-Koehler Publisher.
Melissa, and H. H. Danie. Tamburian. 2020. “Analisis Personal Branding Selebgram Vincent Raditya Di Instagram.” Prologia 215 – 20.
Moleong, Lexy J. 2005. Metodologi Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi) . Bndung: PT Remaja Rosadakarya.
Montoya, Peter, and Tim Vandehey. 2002. The Personal Branding Phenomenon: Realize Greater Influence, Explosive Income Growth and Rapid Career Advancement by Applying the Branding Techniques of Michael, Martha & Oprah . United State: Peter Montoya Incorporated.
Montoya, Peter, and Tim Vandehey. 2008. The Brand Called You: Make Your Business Stand Out in a Crowded Marketplace . USA: McGraw-Hill.
Muwarni, Endah. 2017. “Literasi Budaya Partisipatif Penggunaan Media Baru Pada Siswa SMA Di DKI Jakarta.” Jurnal Ilmu Komunikasi 15(1).
Pertiwi, Femilia, and Irwansyah Irwansyah. 2020. “Personal Branding Ria Ricis Pada Media Sosial Instagram.” Jurnal Penelitian Komunikasi 23(1):15 – 30. doi: 10.20422/jpk.v23i1.631.
Puntoadi, Danis. 2011. Menciptakan Penjualan Melalui Sosial Media . Jakarta: Pt. Elex Media Komputindo.
Safko, Lon, and David K. Brake. 2009. The Social Media Bible: Tactics, Tools, and
Strategies for Businness Success . New Jersey: John Wiley and Sons, Inc.
Samsu. 2017. METODE PENELITIAN (Teori Dan Aplikasi Penelitian Kualitatif, Kuantitatif, Mixed Methods, Serta Research & Development) . edited by Rusmini. Jambi: Pusat Studi Agama dan Kemasyarakatan (PUSAKA).
Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif Dan R & D . Bandung: Alfabeta,
CV.
Tamimy, Muhammad Fadhol. 2017. Sharing-Mu, Personal Branding-Mu . Jakarta: Jakarta: Visi media.