Pendampingan Teknologi Budidaya Salibu Pasca Pandemi Covid-19 Di Desa Cimekar, Cileunyi, Bandung

## Riyanto Adji
Universitas Presiden, riyanto.adji@president.ac.id

## ABSTRAK
Pemberlakuan pembatasan aktivitas masyarakat di  masa pandemi berdampak pada kinerja petani  yang menghadapi  tantangan,  khususnya  di  bidang  logistik  seperti  proses  perolehan  benih  padi.  Hambatan tersebut  memengaruhi  ketersediaan  pangan  nasional.  Ketahanan  pangan  sangat  penting  bagi keberhasilan  pembangunan  ekonomi  nasional.  Akibatnya,  di  era  new  normal,  diperlukan  strategi  yang tepat  untuk  meningkatkan  produksi  beras  dan  menciptakan  ketersediaan  pangan  nasional  yang  baik. Pemanfaatan  teknologi  budidaya  salibu  merupakan  salah  satu  inovasi  lanjutan  sistem  padi  ratun  yang dapat  meningkatkan  produktivitas  budidaya  padi  dan  petani.  Teknologi  budidaya  salibu  digunakan dengan  memotong  tunggul  padi  dua  kali  setelah  panen  tanpa  melalui  proses  pengolahan  tanah  dan penanaman kembali benih  karena terjadi  pertumbuhan vegetatif. Dengan  demikian diharapkan produksi beras  akan  lebih  efektif  untuk  menjamin  ketahanan  pangan  nasional  di  era  new  normal.  Penerapan teknologi  budidaya  salibu  sangat  tepat  dilakukan  di  Desa  Cimekar  yang  sebagian  besar  penduduknya berprofesi sebagai petani dengan padi sebagai komoditas utama.
Kata-kata Kunci : Teknologi Budidaya Salibu, Ketahanan Pangan, Petani, Desa Cimekar

## ABSTRACT
The  implementation  of  restrictions  on  community  activities  in  the  pandemic  has  an  impact  on  the performance of farmers who face challenges, particularly in logistics such as the process of obtaining rice seeds. This impediment affects the availability of national food.  People's food requirements increase as the  population  grows.  As  a  result,  in  the  new  normal  era,  the  right  strategy  is  required  to  increase  rice production  and  create  good  national  food  availability.  The  use  of  salibu  cultivation  technology  is  one  of the  advanced  innovations  of  the  ratoon  rice  system  that  can  increase  rice  and  farmer  productivity.  The salibu  cultivation  technology  is  used  by  double  cutting  the  rice  stump  after  harvesting  without  going through  the  soil  processing  process  and  replanting  the  seeds  because  vegetative  growth  occurs.  As  a result, it is anticipated that it will be more effective in producing rice to ensure national food security in the new  normal era. so  it can  be  a support  for the success of national food security in the new  normal era. The application of salibu cultivation technology is particularly appropriate in Cimekar village, where most of the population works as farmers and rice is the main commodity.
Keywords: Salibu Cultivation Technology, Food Security, Farmers, Cimekar Village

## 1.  PENDAHULUAN
Dalam peradaban manusia, salah satu tanaman budidaya yang terpenting bagi manusia adalah  padi (Oryza  Sativa)  dengan varietas  yang  beragam.      Padi  menghasilkan  beras  yang menjadi sumber makanan pokok masyarakat indonesia, termasuk di Provinsi Jawa Barat.  Oleh karena itu keberadaan beras harus tetap ada dan terjaga untuk menjaga kestabilan pangan.

## 1.1. Data Produksi Beras Nasional, Jawa Barat dan Desa Cimekar
Tabel  1  menunjukkan  data  luas  panen,  produktivitas,  dan  produksi  padi  dalam  bentuk Gabah  Kering  Giling  (GKG)  menurut  provinsi  di  Pulau  Jawa  dan  Bali  pada  tahun  2019-2021.
Tabel  2  menunjukkan  data  persentase  produksi  beras  di  5  kabupaten  dengan  data  produksi beras tertinggi di Jawa Barat.
Tabel 1. Data Produksi Beras Pulau Jawa dan Bali
Sumber:  Badan Pusat Statistik, 2021
Tabel 2.
Persentase Kontribusi Produksi Beras di Jawa Barat Kabupaten Produksi Beras 2019 2020 2021 Indramayu 15,15 15,12 14,48 Karawang 12,30 12,07 13,54 Subang 10,38 10,77 10,53 Cianjur 7,06 6,91 6,71 Majalengka 6,30 6,28 5,86 Sumber: BPS Jabar, 2022
Terlihat bahwa Kabupaten Bandung tidak termasuk ke dalam 5 besar produsen beras di Jawa  Barat.    Kontribusi  produksi  beras  Kabupaten  Bandung  adalah  3,79%  pada  2019,  3,07% pada  2020  dan  3,41%  pada  2021.  Hal  ini  sangat  tidak  sebanding  dengan  luas  wilayah Kabupaten Bandung yang mencapai 1.762 km².
Permasalahan yang kerap muncul dalam usaha pemenuhan kebutuhan beras di tingkat petani  di  Jawa  Barat  antara  lain  adalah  meningkatnya  alih  fungsi  lahan  sawah  menjadi pemukiman  akibat  pertumbuhan  populasi.  Permasalahan  kedua  adalah  perubahan  iklim  yang berakibat pada jenis hama yang menyerang tanaman padi, ketersediaan air yang sulit diprediksi karena curah hujan dalam setahun tidak dapat diprediksi. Kedua hal ini mengakibatkan tenaga kerja  di  bidang  pertanian  akhirnya  banyak  yang  beralih  profesi,  sehingga  berdampak  pada makin  berkurangnya  tenaga  kerja  yang  terampil  di  bidang  pertanian,  khususnya  dalam
pengolahan  sawah.  Jika  dilihat  dari  tingkat  pendidikan  petani  secara  nasional,  petani berpendidikan  dasar  berjumlah  84%,  berpendidikan  menengah  14%,  dan  berpendidikan  tinggi sebanyak 2%.
Berdasarkan  data  di  atas,  jika  tersebut  tidak  segera  diatasi,  maka  kemungkinan  besar ketahanan pangan akan sangat terganggu karena dapat mempengaruhi pertama, ketersediaan pangan yang cukup (availability) , kedua, kemudahan akses terhadap pangan (access) , ketiga , ketepatan  pemanfaatan  pangan (utilization), keempat, s tabilitas  stok  serta  harga  pangan (stability) (United Nations, 2020).
Dalam  mencapai ketahan pangan, rencana  yang dibuat  oleh badan ketahanan pangan Indonesia  tahun  2020-2024,  antara  lain  1).  Peningkatan  produksi  pangan  yang  beragam,  2). Peningkatan dan perkuatan cadangan pangan nasional, 3). Penyediaan pangan yang aman, 4). Pengembangan  sistem  logistik  pangan,  5).  Peningkatan  pertumbuhan  kemandirian  pangan masyarakat,  6).  Peningkatan  pemenuhan kebutuhan gizi,  7).  Penguatan sistem  survei  pangan dan gizi, 8). Penguatan lembaga pangan dan gizi. Delapan rencana tersebut mendukung tujuan Millenium Development Goals (MDGs) yaitu eradication of poverty and extreme hunger .  Di sisi lain,  meningkatnya  konversi  lahan  karena  tuntutan  populasi,  kurangnya  ketersediaan  air, rusaknya  infrastruktur  pertanian,  rendahnya  mutu  komoditas  pertanian  yang  berdampak  pada produktivitas,  berkurangnya  tenaga  kerja  produktif  di  sektor  pertanian  serta  sikap  petani  yang lebih  memilih  bertani  dengan  cara  tradisional    akan  menghambat  pencapaian  MDGs  (Hikam, 2014).

## 1.2. Profil Desa Cimekar
Desa Cimekar berada di wilayah administrasi Kecamatan Cileunyi, dengan luas wilayah ±  471,705  Ha,  dengan  lahan  persawahan  total  seluas  ±  108,4  Ha.  Topografi  Desa  Cimekar terletak  pada  ketinggian  ±  600  mdpl,  dengan  batas  wilayah  administrasi  sebelah  utara  adalah Desa  Cibiru  Wetan  Kecamatan  Cileunyi,  sebelah  timur  berbatasan  langsung  dengan  Desa Cileunyi  Kulon  Kecamatan  Cileunyi,  sebelah  sebelah  selatan  berbatasan  dengan  Desa  Tegal Sumedang  Kecamatan  Rancaekek,  dan  sebelah  barat  berbatasan  dengan  Desa  Cinunuk Kecamatan Cileunyi.  Desa Cimekar membawahi 5 (lima) dusun dengan jumlah RW adalah 32 dan  jumlah  RT  adalah  170  (Adji,  2020).    Luas  lahan  sawah  di  Desa  Cimekar  adalah  207  Ha yang terbagi atas sawah tadah hujan (44 Ha) dan sawah irigasi desa (163 Ha) (BPS Kabupaten Bandung, 2020).

## 2.  METODE PELAKSANAAN
Teknologi  budidaya  salibu  sudah  banyak  digunakan  di  beberapa  daerah  di  Indonesia karena terbukti efektif dan efisien dalam biaya pengolahan, waktu pengerjaan dan masa tunggu panen.    Oleh  karena  itu  sangat  menarik  untuk  menerapkannya  di  Desa  Cimekar  Kecamatan Cileunyi  Kabupaten  Bandung.  Alasan  kuat  dipilihnya  Desa  Cimekar  karena  sebelumnya  telah dilaksanakan penelitian-penelitian di desa ini, yang menunjukkan bahwa pertama, kondisi dan keberadaan air irigasi yang terhitung stabil sepanjang tahun; kedua , keluhan petani akan biaya pengolahan  sawah  yang  relatif  cukup  mahal; ketiga, terbatasnya ketersediaan  bibit  untuk varietas  unggul,  sehingga  hasil  yang  diperoleh  kurang  maksimal.    Beberapa  alasan  di  atas, mendorong  dilakukannya  kegiatan  pendampingan  dan  sosialisasi  penerapan  teknologi budidaya salibu.
Langkah  yang  dilakukan  adalah pertama, berkordinasi  dengan  pemerintah  Desa Cimekar untuk memeroleh data tentang jenis-jenis penyuluhan atau sosialisasi pertanian yang sudah  dilakukan; kedua, berkordinasi  dengan  kelompok  petani  yang  ada  di  Desa  Cimekar; ketiga, survey  lokasi  sawah  dengan  memperhatikan  sumber  air  irigasinya; keempat, mempelajari  metode  pengolahan  sawah  yang  dilakukan  oleh  petani  pada  umumnya; kelima, mengenal  jenis  varietas  yang  biasa  dibudidayakan/ditanam; keenam, mendata  jumlah  petani dan  luas  lahan  yang  digarap.  Setelah  dilakukan  koordinasi  dengan  pemerintah  desa  dan kelompok  tani  Desa  Cimekar,  maka  diperoleh  ijin  untuk  melakukan  pendampingan  dan sosialisasi teknologi budidaya salibu.
Sebelum  kegiatan  sosialisasi  dimulai,  dilakukan  wawancara  terhadap  25  orang  petani yang dipilih secara acak untuk mengetahui animo terhadap teknologi budidaya salibu.  Terdapat sejumlah  pertanyaan  yang  disampaikan  dalam  wawancara  tersebut,  diantaranya  1).  Sudah berapa  lama  metode  tanam  pindah  yang  dilakukan  petani  dalam  pengolahan  padi?;  2).  Jenis varietas apa saja yang dipilih petani?; 3). Bagaimana irigasi lahan pertanian di Desa Cimekar?; 4). Berapa kisaran biaya yang dikeluarkan untuk pengolahan padi tapin dari pra kondisi hingga pasca kondisi?; 5). Dalam pengolahan padi, jenis pupuk apa yang digunakan?; 6). Berapa hasil panen padi per Ha?; 7). Selain metode tanam pindah, apakah petani memiliki metode budidaya yang  lain?;  8).  Apakah  metode  teknologi  budidaya  salibu  sudah  pernah  dikenalkan  kepada petani?;    9).  Setelah  mengetahui  keuntungan  teknologi  budidaya  salibu  apakah  petani  tertarik untuk mencoba?
Untuk  memeroleh  data  dan  informasi  mengenai  teknologi  budidaya  padi  salibu,  maka dilakukan  juga  kajian  literatur  yang  bersumber  dari  hasil  penelitian-penelitian  sebelumnya, diantaranya  dari  Melfianora  (2019).  Hasil  wawancara  dan  kajian  literatur  dianalisis  secara
kualitatif  dan  menghasilkan  rekomendasi  bahwa  teknologi  budidaya  padi  salibu  sangat  cocok untuk diterapkan di Desa Cimekar (Bogdan & Biklen (1982) dan Danim (2003)).

## 3.  HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Teknologi Pengolahan Sawah yang Sudah Ada di Desa Cimekar
Hasil  survey  menunjukkan  bahwa  petani  di  Desa  Cimekar  menerapkan  teknologi budidaya  konvensional  yaitu  tanam  pindah  (tapin).    Teknik  ini  sudah  umum  dilakukan  di Indonesia,  dimana  pada  prosesnya  dilakukan  pembajakan  sawah,  lalu  lahan  dihamparkan, setelah  merata  baru  dilakukan  penanaman  padi  dengan  cara  memindahkan  dari  lokasi penyemaian benih padi ke lahan sawah yang sudah diratakan dan disiapkan (lihat Gambar 1).
Gambar 1.

## Proses Pengolahan Sawah menggunakan Metode Tapin
Jenis  varietas  yang  dibudidayakan  petani  di  Desa  Cimekar  pada  umumnya  adalah varietas  IR  64  (53%),  jenis  Ciherang  (33%),  dan  jenis  lainnya  (14%).  Varietas  IR  64  dan Ciherang diyakini kuat terhadap hama tanaman dan hasil panennya cukup bagus.

## 3.2. Teknologi Budidaya Padi Ratun
Ketika  awal  disampaikan  mengenai  teknologi  budidaya  salibu,  petani  langsung merespon bahwa teknologi tersebut kurang bagus karena gabah yang dihasilkan kurang bagus dan  kurang  banyak.    Setelah  dikonfirmasi,  ternyata  respon  tersebut  adalah  terhadap  metode padi ratun. Hal yang membedakan antara teknologi budidaya salibu dengan teknologi budidaya ratun  adalah  asal  anakannya.    Pada  teknologi  budidaya  salibu,  anakan  berasal  dari  batang bawah  yang  berkembang  dan  tumbuh  secara  vegetative  sehingga  jumlah  anakan  akan  dapat

## Academics in Action Journal Volume 4, Nomor 1, 2022, 27--39
bertambah banyak, sedangkan teknologi budidaya ratun anakan berasal dari batang padi yang telah  dipotong  pada  proses  panen,  dan  anakan  ini  tidak  dapat  bertambah  karena  bersumber dari batang padi. Contoh padi ratun dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2.

## Proses Pengolahan Sawah menggunakan Metode Padi Ratun

## 3.3. Teknologi Budidaya Salibu
Salah  satu  langkah  yang  dapat  diusahakan  dalam  meningkatkan  ketahanan  pangan adalah  dengan  memanfaatkan  lahan  sebaik  mungkin,  meningkatkan  teknologi  budidaya  padi yang menggunakan air secukupnya, mempertahankan mutu dari beras yang di hasilkan dengan menggunakan  varietas  unggulan,  memangkas  biaya  pengolahan,  sehingga  petani  menjadi bergairah  dalam  bercocok  tanam.  Langkah  yang  perlu  dilakukan  adalah  dengan  cara mengembangkan  teknologi  budidaya  padi  yang  dapat  mengakomodir  usaha  dalam meningkatkan ketahanan pangan dengan memperhatikan beberapa faktor, diantaranya varietas tetap  terjaga,  biaya  petani  dalam  mengolah  sawah  dapat  diminimalisir,  jumlah  hasil  panen stabil,  mudah  dalam  berbudidaya  tanaman  padi  tanpa  harus  khawatir  akan  ketersediaan  air irigasi  karena  faktor  perubahan  musim,  dan  meminimalisir  jumlah  tenaga  kerja.    Berdasarkan hasil penelitian-penelitian sebelumnya, teknologi yang sesuai adalah teknologi budidaya salibu.
Teknologi  budidaya  salibu  adalah  salah  satu  budidaya  tanaman  padi  yang menggunakan  kekuatan  padi  dalam  mengembangbiakkan  diri  secara  vegetatif,  yaitu  melalui anakan yang berasal dari akar bagian bawah. Pada jenis teknologi ini, tunggul padi yang sudah dipotong pada waktu panen akan dibiarkan dalam  beberapa hari, kemudian  dipastikan kondisi tanah dalam keadaan lembab dengan tujuan untuk menjaga kesegaran tunggul padi  (Gambar 3).
Gambar 3.
Tunggul Hasil Pemotongan Kedua dan Tanah yang Lembab
Selanjutnya  pada  usia  satu  minggu  atau  lebih  setelah  pemotongan  saat  panen, dilakukan pemotongan kedua dengan ketinggian yang sama (minimal 3 cm di atas muka tanah). Setelah dipotong yang kedua kali, maka tunggul padi tersebut akan mengeluarkan anakan yang berkembang biak secara vegetatif (Gambar 4). Anakan inilah yang kemudian akan diperlakukan seperti layaknya dalam usaha budidaya padi pada umumnya, sehingga perlu disiangi, disulam, dipupuk, dan diairi agar diperoleh hasil panen yang sesuai rencana.
Gambar 4. Bakal Anakan Budidaya Padi Salibu
Berdasarkan  hasil  penelitian  sebelumnya,  disebutkan  bahwa  teknologi  budidaya  salibu memiliki  banyak  kelebihan  diantaranya  (Fitri,  Erdiman,  Kusnadi,  &  Yamaoka  (2019),  Sujinah, Agustiani,  &  Jamil  (2016)):  1).  Tidak  memerlukan  air  irigasi  dalam  jumlah  banyak  untuk pengolahan,  sehingga  dapat  mengurangi  biaya  irigasi  dan  biaya  pengolahan;  2).  Tidak  perlu dilakukan pekerjaan tapin, karena calon bakal padi salibu sudah tersedia di batang induk yang sudah di potong; 3). Umur panen padi bisa lebih cepat sekitar 80%--90% karena di hari ke 100 setelah  pemotongan  kedua  padi  dapat  dipanen;  4).  Meningkatkan  pendapatan  petani;  5). Peningkatan  indeks  panen  padi  dalam  satu  tahun  hingga  4  kali  panen  dan  dengan  hasil  jauh lebih  baik  dari  teknologi budidaya  tanam  pindah  (tapin),  6).  Dapat  menanggulangi kelangkaan dari varietas unggul benih padi, 7). Dapat menanggulangi keterbatasan tenaga kerja.

## 3.4. Penerapan Teknologi Budidaya Salibu di Deca Cimekar
Di Desa Cimekar, teknologi budidaya salibu belum diketahui secara terperinci, sehingga perlu dilakukan sosialisasi. Tujuan sosialisasi ini adalah memberikan pengetahuan baru kepada petani  di  Desa  Cimekar  tentang  tata  cara  budidaya  teknologi  salibu  dan  keuntungan- keuntungan yang dapat diperoleh dari teknologi budidaya salibu. Manfaat yang diharapkan dari sosialisasi  ini  adalah  adanya  ketertarikan  dari  petani  untuk  dan  membuktikan  teknologi budidaya salibu, sehingga petani di Desa Cimekar dapat merasakan langsung manfaatnya.
Hal-hal yang disampaikan adalah (Abdulrachman, Suhartatik, Erdiman, Susilawati, Zaini, et  al.,  2015): pertama, memperhatikan  jenis  varietas  unggul  padi  induk  untuk  memeroleh jumlah  anakan  yang  banyak  dan  bagus;  hal  ini    menentukan  hasil  panennya; kedua, waktu pemotongan kedua, menurut penelitian-penelitian sebelumnya, waktu pemotongan kedua yang bagus  adalah  ketika  7-10  hari  setelah  panen  (pemotongan  pertama),  tujuannya  ada  untuk memastikan  bahwa  batang  utama  tunggul  padi  masih  dalam  kondisi  baik  (Gambar  5); ketiga, tinggi  pemangkasan  pada  pemotongan  kedua,  menurut  penelitian  sebelumnya,  tinggi pemotongan  yang  bagus  untuk  budidaya  salibu  adalah  3-5  cm  (Gambar  6); keempat, waktu pemupukan  dimana  dalam  pemupukan  ini  dilakukan  dua  kali  yaitu  ketika  bakal  anakan  mulai tumbuh  dengan  dosis  pupuk  adalah  40%,  kemudian  dosis  kedua  diberikan  ketika  jumlah anakan akan semakin banyak dengan dosis 60%.  Tujuan pemupukan kedua ini adalah untuk membantu  pertumbuhan  anakan  sehingga  dapat  menghambat  padi  agar  tidak  lebih  cepat bunting  (Gambar  7); kelima, penyiangan  yang  bertujuan  untuk  menyingkirkan  gulma  dan tanaman  pengganggu  lainnya  di  sekitar  tunggul  yang  sedang  dibudidayakan  (Gambar  8); keenam, penyulaman  yaitu  teknik  memindahkan  anakan  dari  tunggul  yang  memiliki  anakan banyak  ke  tunggul  yang  gagal  beranak  akibat  busuk  (Gambar  9); ketujuh, perawatan  hingga masa  panen  untuk  menjaga  padi  salibu  dari  gangguan  hama  baik  serangga  ( insect ), jamur( fungi ), tikus dan hama lainnya.
Gambar 5. Proses Pelaksanaan Panen
Gambar 6.
Proses Pemotongan Kedua Setinggi 3-5 cm di atas Muka Tanah
Gambar 7.
Proses Pemupukan Gambar 8.
Jenis Gulma Yang Tumbuh di Sekitar Padi Salibu
Gambar 9. Proses Penyulaman Teknologi Budidaya Salibu

## 3.5. Pelaksanaan Sosialisasi Teknologi Budidaya Salibu
Pelaksanaan sosialisasi dilakukan di dua tempat yaitu di dalam ruangan ( indoor ) dan di luar  ruangan  ( outdoor ).  Pelaksanaan  sosialisasi indoor dilakukan  di  masjid  dan  pelaksanaan sosialisasi di outdoor dilakukan di alam terbuka (Gambar 10).

## Gambar 10. Pelaksanaan Sosialisasi
Materi yang disampaikan meliputi keunggulan teknik budidaya salibu diantaranya dapat meningkatkan prokdutivitas 3-6 ton/ha/tahun, dengan pendapatan petani berkisar antara Rp.15- 25  juta/tahun  (Fitri  et  al.,  2019),  perbedaannya  dengan  teknik  ratun  dan  tapin,  serta pengetahuan  teknik  budidaya  salibu  yang  meliputi  pemilihan  varietas,  faktor  tinggi pemangkasan, faktor waktu pemangkasan, faktor pemupukan, dan faktor pengairan (Fitri et al., 2019),  waktu  pemotongan  kedua  dan  tinggi  pada  pemotongan  kedua,  yaitu  7  hari  setelah pemotongan pertama dengan tinggi pemangkasan yang bagus sebesar 3-5 cm (Awalina, Yanti, Irsyad, 2021), serta pemupukan.

## 3.6. Tanggapan Petani dan Hasilnya
Berikut ini ringkasan hasil wawancara yang dilakukan dengan 25 petani:
1.  Sudah berapa lama metode tanam pindah yang dilakukan petani dalam pengolahan padi? Rata-rata  petani  sudah  mengolah  sawah  selama  16,52  tahun  dengan  melakukan  teknik budidaya padi tapin
2.  Jenis varietas apa saja yang sering dipilih petani?
Sebanyak 53% petani memilih varietas IR 64 dan 33% memilih varietas ciherang dan 14% memilih varietas lainnya.
3.  Bagaimana irigasi lahan pertanian di Desa Cimekar?
Seluruh  petani  menyebutkan  bahwa  jenis  irigasi  desa  dalam    kondisi  baik  dan  aksesnya sangat mudah.
4.  Berapa biaya yang dikeluarkan untuk pengolahan padi tapin dari pra kondisi hingga pasca kondisi?
Biaya  yang  dikeluarkan  petani  untuk  menanam  padi  sekali  panen  paling  sedikit  Rp. 9.600.000,-  dan  paling  besar  Rp.  11.000.000,-  dengan  rata-rata  biaya  yang  dikeluarkan adalah sebesar Rp. 10.028.000
5.  Jenis pupuk apa yang banyak digunakan?
Jenis  pupuk  yang  digunakan  adalah  urea,  ponska.  dan  pupuk  kandang;  dengan  24% menggunakan pupuk urea dan pupuk ponska.
6.  Bagaimana hasil panen untuk per Ha?
Hasil panen yang diperoleh per Ha sangat bervariatif,  dengan hasil panen tertinggi adalah Rp.  26.000.000,-  dan  hasil  panen  terendah  adalah  Rp.  17.600.000,-;  dengan  rata-rata sebesar Rp. 21.044.000,-
7.  Selain metode tapin, apakah petani memiliki metode budidaya yang lain?
Semua petani menjawab tidak memiliki metode lain selain metode konvensional tapin.
8.  Metode teknologi budidaya salibu, apakah sudah pernah dikenalkan kepada petani?
Seluruh  petani  menjawab  bahwa  mereka  sudah  mengenal  teknologi  budidaya  salibu namun dengan istilah meniran.  Namun setelah ditanya lebih jauh tentang meniran ternyata teknik  yang  dimaksud  adalah  ratun.    Ketika  sudah  dijelaskan  secara  rinci  mengenai teknologi  budidaya  salibu  mereka  menjawab  teknologi  tersebut  sudah  pernah  diajarkan, namun terkendala diantaranya, pertama, proses pemotongan kedua yang harus dilakukan secara  manual,  sehingga  harus  membutuhkan  tenaga  yang  lebih  banyak; kedua, keyakinan  yang  kurang  kuat  dari  petani  bahwa  jika  sudah  dilakukan  pemotongan  kedua akan muncul  anakan; ketiga, petani masih  belum  yakin  bahwa  hasil  panen  dari  teknologi budidaya salibu bisa melebihi hasil dari panen pertama.
9.  Setelah  mengetahui  keuntungan  teknologi  budidaya  salibu  apakah  petani  tertarik  untuk mencoba?
Sejumlah  76%  petani  ingin  mempelajari  metode  budidaya  padi  salibu  dengan  catatan didampingi,  dibina  dan  dibantu,  20%  petani  menjawab  masih  ragu  karena  belum  yakin apakah  metode  budidaya  tersebut  dapat  meningkatkan  penghasilan  petani,  dan  4% menjawab tidak tahu.

## 4.  KESIMPULAN
Sebagian  besar  petani  Desa  Cimekar  berkeinginan  untuk  menerapkan  teknologi budidaya  salibu,  berdampingan  dengan  teknologi  tapin.    Namun  mereka  memerlukan
pendampingan  dan  pembinaan.    Para  petani  mulai  memahami  keunggulan  budidaya  salibu dibandingkan  dengan  budidaya  tapin.    Oleh  karena  itu,  teknologi  budidaya  salibu  harus  dapat diajarkan  ke  petani  di  Desa  Cimekar  dengan  pendekatan  kepada  kepala  desa  dan  kelompok tani  Desa  Cimekar.    Selanjutnya  perlu  dilakukan  percobaan teknologi  budidaya  salibu  dengan mendapat  dukungan  dan  pendampingan  intensif.    Teknologi  budidaya  salibu  dapat  dijadikan salah satu solusi bagi permasalahan yang dihadapi petani di Desa Cimekar.

## 5.  REFERENSI
Abdulrachman, S., Suhartatik, E., Erdoman, Susilawati, Zaini, Z., Jamil, A., Mejaya, M.J., Sasmita, P., Abdulah, B., Suwarno, Baliadi, Y., Dhalimi, A., Sujinah, Suharna, Ningrum, A.S.  (2015). Panduan Teknologi Budidaya Padi Salibu. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian.
Adji, R. (2020). Pemanfaatan sampah non logam untuk metode artificial recharge . Monograf. President University.
Awalina, R., Yanti, D., & Irsyad, F. (2021). Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Padi Salibu Daerah Sumatera Barat. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas , 25 (1), 90. https://doi.org/10.25077/jtpa.25.1.90-95.2021
Bogdan, R. and Biklen, K.S.  (1982). Qualitative Reasearch for Education: An Introduction to Theory and Methods. Boston: Allyn and Bacon, Inc.
BPS. (2021). Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Padi Menurut Provinsi 2019-2021 . Diunduh dari: https://www.bps.go.id/indicator/53/1498/1/luas-panen-produksi-dan- produktivitas-padi-menurut-provinsi.html
BPS Jabar. (2022). Produksi Padi Menurut Kabupaten/Kota (Ton), 2019-2021 . Diunduh dari: https://jabar.bps.go.id/indicator/53/52/1/produksi-padi-menurut-kabupaten-kota.html
BPS Kabupaten Bandung. (2020). Kecamatan Cileunyi Dalam Angka 2020 . BPS Kab.Bandung.
Danim, S. (2003). Riset Keperawatan Sejarah dan Metodologi . Jakarta: EGC.
Fitri,  R.,  Erdiman,  Kusnadi,  N.,  &  Yamaoka,  K.  (2019).  SALIBU  technology  in  Indonesia:  an alternative  for  efficient  use  of  agricultural  resources  to  achieve  sustainable  food  security. Paddy  and  Water  Environment , 17 (3),  403 –410.  https://doi.org/10.1007/s10333-019- 00735-0
Hikam, M.A.S. (2014). Memperkuat Ketahanan Pangan Demi Masa Depan Indonesia 2015- 2025 . Badan Intelijen Negara. Badan Intelijen Negara.
Melfianora. (2019). Penulisan Karya Tulis Ilmiah dengan Studi Literatur. Open Science Framework , 1 –3. osf.io/efmc2
Sujinah, Agustiani, N., & Jamil, A. (2016). Pengujian Cara Tanam dan Varietas pada Budidaya Salibu Planting. In S. Mutya (Ed.), Prosiding Seminar Nasional 2017 (1st ed., Vol. 2, Issue January, pp. 978 –979). Balai Besar Penelitian Tanaman Padi Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian 2018.
United Nations. (2020). The Impact of COVID-19 on South-East Asia . Policy Briefs , 1 –29. https://www.unescap.org/sites/default/d8files/2020-07/SG-Policy-brief-COVID-19-and- South-East-Asia-30-July-2020.pdf