Mei 2024, 11(1), 119-127
Uji  Viabilitas  dan  Vigor  Benih  pada  Beberapa  Varietas  Sorgum  ( Sorghum  bicolor L.) dengan Umur Simpan yang Berbeda
Dymas Iqbal Saputra 1* , Mira Landep Widiastuti 2 , Elia Azizah 3 , M. Yamin Samaullah 4
1,3,4 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Singaperbangsa Karawang
2 Badan Riset Inovasi Nasional (BRIN)
* Corresponding author, email: dymas.iqbal36@gmail.com

## ABSTRACT
Sorghum is an important food crop that  be  sustainable food needs and still has problems in the  availability  of  quality  seeds.  The  solution  to  improve  the  quality  of  sorghum  seeds  is  by selecting  superior  varieties  and  appropriate  storage  periods  during  storage.  This  research aims to  determine the viability and vigor of seeds in  several  varieties of sorghum (Sorghum bicolor  L.)  with  different  shelf  lives.  The  method  used  is  factorial  RAL.  The  first  factor  is variety  which  consists  of  3 levels  used,  namely  Super  1  (V1),  Numbu  (V2),  Suri  4  (V3). The second factor is shelf life which consists of 2 levels, namely shelf life 1 year (S1) and shelf life 2 years (S2). The effect of  treatment  is tested by analysis of  variance and if  the F test  at the 5%  level  shows  significant  results,  then  proceed  with  the  DMRT  (Duncan  Multiple  Range) further  test.  The  research  results  showed  that  there  was  an  interaction  between  sorghum varieties  and  shelf  life  on  the  parameters  of  water  content,  normal  sprout  dry  weight, electrical conductivity and there was no interaction on the parameters of germination, growth speed  and  vigor  index.  The  best  percentage  for  the  observation  variable  was  9.17%  water content, 17.79% dry weight of normal sprouts and 13.43% electrical conductivity in the Super 1 (V1) variety with a shelf life of one year (S1).
Keywords: vigor, sorghum, shelf life, viability, seed quality

## ABSTRAK
Sorgum  merupakan  tanaman  pangan  penting  yang  dapat  memenuhi  kebutuhan  pangan berkelanjutan  masih  memiliki  masalah  dalam  ketersediaan  mutu  benihnya.    Solusi  untuk meningkatkan  mutu  benih  sorgum  dengan  pemilihan  varietas  unggul  dan  jangka  periode simpan  yang  tepat  saat  penyimpanan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  viabilitas dan  vigor  benih  di  beberapa  varietas  sorgum  (Sorghum  bicolor  L.)  dengan  umur  simpan yang  berbeda.  Metode  yang  digunakan  yaitu  RAL  faktorial.  Faktor  pertama  yaitu  varietas yang  terdiri  dari  3  taraf  yang  digunakan,  yaitu  Super  1  (V1),  Numbu  (V2),  Suri  4  (V3). Faktor  kedua  yaitu  umur  simpan  yang  terdiri  dari  2  taraf,  yaitu  umur  simpan  1  tahun  (S1) dan  umur  simpan  2  tahun  (S2).  Pengaruh  perlakuan  diuji  dengan  analisis  sidik  ragam  dan apabila  uji  F  taraf  5%  hasilnya  menunjukan  signifikan  maka  dilanjutkan  dengan  uji  lanjut DMRT  (Duncan  Multiple  Range).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  terdapat  interaksi terhadap  varietas  sorgum  dan  umur  simpan  pada  parameter  kadar  air,  berat  kering kecambah  normal,  daya  hantar  listrik  dan  tidak  terdapat  interaksi  pada  parameter  daya berkecambah,  kecepatan  tumbuh  dan  indeks  vigor.  Persentase  terbaik  pada  variabel pengamatan  kadar  air  sebesar  9,17%,  berat  kering  kecambah  normal  17,79%  dan  daya hantar listrik 13,43% pada varietas Super 1 (V1) pada umur simpan satu tahun (S1).
Kata kunci: vigor, sorgum, umur simpan, viabilitas, mutu benih

## PENDAHULUAN
Sorgum  adalah  salah  satu  tanaman  serealia  penting  yang  memiliki  potensi  untuk dibudidayakan  dan  dikembangkan  pada  lahan  marginal  dengan  tingkat  kesuburan  rendah. Selain  menjadi  tanaman  pangan,  sorgum  dapat  digunakan  untuk  pakan  ternak  terutama  di negara-negara  berkembang  (Prasad  dan  Staggenborg,  2013).  Keunggulan  sorgum  pada  daya adaptasi agroekologi yang luas, tahan akan kekeringan, memiliki produksi yang tinggi dengan input  yang  sedikit  serta  tahan  terhadap  hama  dan  penyakit  (Pestarini et  al .,  2017).  Data menunjukkan  bahwa  rata-rata  produktivitas  sorgum  dunia  pada  tahun  2017  berkisar 26.617,5135  hg  per  ha  atau  sekitar  2,7 ton  per  ha  dengan  total  produksi  dunia  mencapai  60 juta  ton  (FAO-STAT,  2017).  Sorgum  yang  dapat  dikembangkan  pada  lahan  yang  sub optimum  ini  belum  banyak  dimanfaatkan.  Padahal  Indonesia  bisa  memanfaatkan  tanaman sorgum untuk dikembangkan agar bisa mencapai ketahanan pangan.
Produksi  sorgum  di  Indonesia  saat  ini  masih  terbilang  rendah  sehingga  tidak  masuk dalam  daftar  negara  penghasil  sorgum  dunia.  Sorgum  selama  ini  bisa  menjadi  pengganti bahan pangan lokal prospektif, namun perkembangannya masih lambat. Untuk meningkatkan produktivitas dilapangan tentunya diperlukan benih  yang  bermutu  dan dapat tumbuh dengan baik dilapangan. Menurut Susilowati dan Saliem (2013), di Indonesia pengembangan sorgum sendiri  masih  belum  optimal  karena  banyak  permasalahan,  salah  satunya  karena  kurang ketersediaannya benih unggul bagi petani.Daerah beriklim tropis seperti di Indoesia memiliki karakteristik suhu dan kelembaban tinggi  sehingga  mempercepat kemunduran  benih  (Azizah et al ., 2009).
Produktivitas  tanaman  sorgum  menjadi  rendah,  salah  satunya  disebabkan  oleh  mutu benih  dan  daya  adaptasi  saat  tumbuh  dilingkungan  yang  suboptimal.  Benih  dapat dikategorikan  mutu  tinggi  apabila  viabilitas  dan  vigornya  tinggi  (Kolo  dan  Tefa,  2016). Menurut  Herlina  dan  Aziz,  (2017)  proses  perkecambahan  benih  sangat  menentukan  dalam pertumbuhan  tanaman  secara  langsung  terkait  vigor,  kecepatan  tumbuh,  serta  kualitas  daya berkecambah.  Maka,  sebelum  disebarluaskan  perlu  dilakukan  pengujian  terhadap  viabilitas dan vigor benihnya untuk meminimalisir kegagalan.
Permasalahan  dalam  penyediaan  benih  yaitu  adanya  penurunan  mutu  benih  dalam masa  penyimpanan  atau  menunggu  musim  tanam  selanjutnya.  Selama  penyimpanan berlangsung  benih  akan  mengalami  kemunduran  viabilitas  dan  vigor  benih  tergantung  pada jenis  benihnya  terutama  mengenai  kadar  airnya.  Benih  sorgum  merupakan  benih  ortodoks yang  dimana  golongan  benih  ini  memungkinkan  untuk  disimpan  pada  suhu  dan  kadar  air rendah. Menurut  Sadjad (1980), periode simpan akan  berpengaruh terhadap  viabilitas  benih. Viabilitas benih ini akan terus menurun seiring bertambahnya lama penyimpanan.
Viabilitas  benih  menjadi  indikator  kemampuan  benih  untuk  berkecambah  menjadi bibit  normal  atau  abnormal.  Bagi  orang  benih,  viabilitas  bisa  menjadi  informasi  mengenai kualitas  benih  dan kemungkinanya untuk bisa produksi secara normal pada  lingkungan  yang optimal  (Dwipa et  al , 2018). Vigor benih  yaitu kemampuan  benih untuk bisa tumbuh dalam keadaan normal di lingkungan yang suboptimum. Benih yang memiliki vigor tinggi memiliki ciri-ciri  dapat  bertahan  lama  dalam  penyimpanan,  tahan  hama  penyakit,  pertumbuhan  cepat dan seragam.
Pada  beberapa  varietas  tanaman,  viabilitas  ataupun  tingkat  berkecambah  pada  benih bisa  menjadi  informasi  terkait  perkiraan  jumlah  maksimum  benih  untuk  bisa  di  produksi dalam  keadaan  optimal  (Sari et  al .,  2015).  Daya  simpan  benih  dan  varietas  dapat memengaruhi  sifat  genetik  suatu  benih.  Sehingga,  dengan  adanya  perbedaan  varietas  akan menunjukkan  karakteristik  viabilitas  yang  berbeda  pada  kondisi  simpan  yang  sama (Hasbianto dan Yasin, 2014).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium  Teknologi  Tepat  Guna  Badan  Riset  Inovasi Nasional (BRIN) yang bertempat di Jl.  K.S Tubun No.5, Cigadung, Kec. Subang, Kabupaten Subang,  Jawa  Barat  dan  lahan  warga  yang  bertempat  di  Perum  Cengkong  persada,  Desa Cengkong, Kec. Purwasari, Kab. Karawang, Jawa Barat. Waktu penelitian dimulai dari bulan Juni 2023 s.d September 2023.
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  menggunakan  plastik,  karet,  gunting, label,  alat  tulis,  baki,  timbangan  analitik, timer ,  oven,  cawan  petri,  pinset,  germinator, thermohygrometer ,  desikator,  sprayer, grinding  mill ,  spidol,  penggaris.Bahan  yang  akan digunakan dalam penelitian ini yaitu benih sorgum yang telah disimpan selama satu tahun dan dua tahun sebanyak 3 varietas diantaranya  yaitu Super 1, Numbu  dan Suri 4. Bahan  lainnya yaitu kertas buram, aquadest, dan media tanam.
Metode  yang  digunakan  pada  penelitian  di  laboratorium  adalah  metode  eksperimen dengan  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  Faktorialyang  terdiri  dari  2  faktor yaitu  faktor  pertama  varietas  sorgum  yang  terdiri  dari  Super  1,  Numbu,  dan  Suri  4.  Lalu faktor kedua yaitu umur simpan  benih 1 tahun  dan  2 tahum dengan ulangan sebanyak 4 kali sehingga  terdapat  24  percobaan.  Analisis  data  yang  dilakukan  adalah  analisis  ragam  dan analisis  korelasi.  Analisis  ragam  dengan  hasil  uji  F  nyata  diuji  lanjut  degan  uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf α = 5%.
Pengujian  mutu  benihmenggunakan  metode  Uji  Kertas  Digulung  didirikan  dalam Plastik  (UKDdP)  dan  menggunakan  sekitar  200  benih  diatas  kertas  disetiap  ulangannya. Kertas  digulung  dirapatkan  lalu  masukkan  ke  dalam  germinator  dengan  suhu  25°C. Sedangkan untuk pengukuran kadar air menggunakan 15gram benih.Pengamatan utama yang diamati  meliputi  Kadar  Air  (KA),  Daya  Berkecambah  (DB),  Kecepatan  Tumbuh  (KCT), Indeks Vigor (IV), Berat Kering Kecambah Normal (BKKN), Daya Hantar Listrik (DHL)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  pada  Tabel  1  analisis  ragam  interaksi  pengaruh  berbagai  varietas  dan  umur simpan didapatkan bahwa hasil F hitung ≥ F tabel 5 %. Hal ini menunjukan bahwa terdapat pengaruh  interaksi  berbagai  varietas  pada  tiap  umur  simpan  terhadap  parameter  kadar  air sorgum. Hasil uji DMRT taraf 5% rata-rata kadar air sorgum pada perlakuan varietas Super 1 (V1) dengan umur simpan satu tahun (S1) menunjukan rata-rata kadar air terbaik sebesar 9,17 tidak  berbeda  nyata  dngan  varietas  suri  4  (V3)  pada  umur  simpan  dua  tahun  (S2)  namun berbeda nyata dengan yang lainnya.

## Tabel 1. Kadar Air
Keterangan:   Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama (huruf besar arah horizontal dan huruf kecil arah vertikal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut Uji Duncan Multiple Range Test pada taraf 5%
Varietas Umur simpan
S 1 (Satu tahun) S 2 (Dua tahun) V 1 (Super 1) 9,17 a
A
11,58 c B V 2 (Numbu) 9,30 b A 10,33 b B V 3 (Suri 4) 9,84 c B 9,58 a A KK (%) 1,48
Perbedaan kadar air yang signifikan terhadap masa simpan bisa disebabkan terjadinya proses  fisiologis  di  dalam  benih.  Menurut  sutopo  (2004)  bahwa  tingginya  kadar  air  selama penyimpanan berlangsung disebabkan oleh meningkatnya reaksi enzim yang memacu ke arah perombakan  senyawa  makro  terutama  karbohidrat  sehingga  terjadi  perombakan  terhadap cadangan makanan semakin besar dan menyebabkan kerusakan pada benih.
Penyimpanan  benih  yang  terlalu  lama  akan  menyebabkan  mutu  benih  semakin berkurang dari kondisi awalnya, yang dimana hal ini sejalan dengan penelitian (Dewi, 2015) yang  menyatakan  bahwa  kadar  air  benih  padi  10%  dengan  lama  penyimpanan  tiga  bulan memberikan  pertambahan  kadar  air  benih  tertinggi  sebesar  724,8  gram.  Benih  yang  bersifat higroskopis  dapat  dengan  mudah  menyerap  kadar  air  dari  udara  ketika  tempat  penyimpanan memiliki  kelembapan  yang  tinggi  sehingga  kadar  air  dapat  meningkat.  Semakin  lama penyimpanan, maka semakin bertambah pula kadar air yang terserap.
Hasil  pada  Tabel  2  menunjukkan  tidak  terdapat  interaksi  terhadap  berbagai  varietas pada  setiap  umur  simpan,  namun  terdapat  pengaruh  mandiri  varietas  sorgum  terhadap  daya berkecambah.  Hasil  uji  DMRT  taraf  5%  pengaruh  mandiri  varietas  sorgum  terhadap  daya berkecambah tertinggi yaitu varietas Super 1 (V1) dengan rata-rata 85,38 tidak berbeda nyata dengan  suri  4  (V3)  namun  berbeda  nyata  dengan  numbu  (V2).  Nilai  perkecambahan perkecambahan pada varietas super 1 dan suri 4 memenuhi kriteria standar mutu benih yang baik  menurut Internasional Seed Testing Assosiation (ISTA) yaitu >80% (ISTA, 2006). Hal ini diduga viabilitas awal pada benih varietas super 1 (V1) memiliki nilai daya berkecambah yang  tinggi  sebelum  disimpan  sehingga  dapat  memaksimalkan  daya  simpannya.  Pada Penelitian Wahyuni dan Widiastuti (2013) menunjukan daya berkecambah benih pada semua varietas rata-ratanya  masih diatas 80% pada penyimpanan 5 bulan setelah 2 tahun disimpan pada suhu ruang terkendali ( cold storage ). Nilai persentase daya berkecambah yang berbeda juga  bisa  disebabkan  perbedaan  ukuran  benih,  kandungan  zat,  dan  umur  panen.  Setiap varietas  yang  memiliki  perbedaan  sifat  dipengarui  faktor  genetik  setiap  benih  (Sunarto, 2001).
Hal  ini didukung dengan penelitian  Anggraini et  al . (2020)  bahwa  genotipe sorgum mempengaruhi  viabilitas  benih  dengan  umur  simpan  8  bulan  seperti  kecambah  normal, kecambah  normal  kuat  dan  benih  mati.  Pengaruh  kondisi  suhu  dan  kelembapan  ketika penyimpanan berlangsung berpengaruh terhadap setiap varietas. Suhu ruang simpan memiliki peran  dalam  mempertahankan  viabilitas  benih  ketika  penyimpanan,  yang  dipengaruhi  oleh suhu, kadar air dan kembapan ruang nisbi (Nurisma et al. , 2015).

## Tabel 2. Daya Berkecambah
Keterangan:   Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf  yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata menurut Uji Duncan Multiple Range Test pada taraf 5%
Hasil uji DMRT taraf 5% pengaruh mandiri umur simpan terhadap daya berkecambah tertinggi  yaitu  umur  simpan  dua  tahun  (S2)  dengan  rata-rata  76,75  tidak  berbeda  nyata dengan umur simpan satu tahun (S1) dengan rata-rata 78,21. Nilai persentase yang diberikan pada  setiap  umur  simpan  membuktikan  bahwa  benih  tersebut  masih  dapat  mempertahankan viabilitasnya selama penyimpanan meskipun nilainya tidak diatas 80%. Kondisi ketika masa
Perlakuan Daya berkecambah (%) Varietas (V) V 1 (Super 1) 85,38 a V 2 (Numbu) 66,50 c V 3 (Suri 4) 81,38 b Umur simpan (S) S 1 (Satu tahun) 76,75 a S 2 (Dua tahun) 78,21 a KK (%) 3,71
simpan  yang  terkendali  dapat  mencegah  penurunan  yang  begitu  signifikan.  Hal  ini  sejalan dengan  penelitian  Maksum et  al .,  (2020)  yang  menunjukkan  benih  sorgum  yang  disimpan selama  12  bulan  pada  suhu  18°C  memiliki  nilai  viabilitas  16%  lebih  tinggi  dari  pada  benih yang  disimpan  pada  suhu  kamar  26°C.  Penurunan  kemampuan  daya  berkecambah  terhadap masa simpan dapat terjadi pada benih. Menurut (Kartika dan Sari, 2015) semakin lama umur simpannya  akan  menurunkan  daya  berkecambah  dan  potensi  tumbuh  secara  berangsur.  Hal tersebut sejalan dengan penelitian (Timotiwu et al ., 2017) yaitu benih yang disimpan selama 10 bulan pada suhu 18°C dengan kadar air 10% memiliki daya berkecambah 78%.
Pada  Tabel  3  menunjukan  tidak  terdapat  interaksi  terhadap  berbagai  varietas  pada setiap  umur  simpan,  namun  terdapat  pengaruh  mandiri  varietas  sorgum  terhadap  kecepatan tumbuh.  Hasil  uji  DMRT  taraf  5%  pengaruh  mandiri  varietas  sorgum  terhadap  kecepatan tumbuh  tertinggi  yaitu  varietas  Super  1  (V1)  dengan  rata-rata  sebesar  35,33  dan  berbeda nyata  dengan  yang  lainnya.  Hal  ini  diduga  karna  faktor  internal  benih  dari  varietas tersebut yang paling baik, seperti perbedaan genetik, kondisi kulit benih dan respon yang berbeda dari varietas  lainnya.  Pada  penelitian  (Moyo et  al .,  2015)  yang  menyatakan  varietas  sorgum memberikan  respon  berbeda  pada  parameter  uji  kecepatan  perkecambahan  dan  kecambah normal  total  karena  benih  memiliki  tampilan  berbeda  secara  genetik  ketika  diberikan perlakuan yang sama.
Tabel 3. Kecepatan Tumbuh Perlakuan Kecepatan Tumbuh (%) Varietas (V) V 1 (Super 1) 35,33a V 2 (Numbu) 23,70c V 3 (Suri 4) 31,91b Umur Simpan (S) S 1 (Satu Tahun) 30,46a S 2 (Dua Tahun) 30,16a KK (%) 3,97
Keterangan:  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  menurut  Uji Duncan  Multiple Range Test pada taraf 5%
Hasil  uji  DMRT  taraf  5%  pengaruh  mandiri  pada  umur  simpan  terhadap  kecepatan tumbuh tertinggi  yaitu umur simpan satu tahun (S1) dengan rata-rata tertinggi sebesar 30,46 tidak  berbeda  nyata  dengan  umur  simpan  dua  tahun  (S2)  dengan  rata-rata  sebesar  30,16. Salah  satu  satu  faktor  yang  menyebabkan  kecepatan  berkecambah  umur  simpan  dua  tahun tidak  berbeda  nyata  dengan  umur  simpan  satu  tahun  adalah  kondisi  ketika  disimpan.  Suhu rendah pada ruang simpan dapat mempertahankan mutu benih setelah disimpan  (Maksum et al ., 2020). Benih sorgum akan lebih cepat mengalami penurunan ketika disimpan pada suhu ruang  yang  menjadikan  benih  tersebut  mengalami  kemunduran.  Hasil  penelitian  (Ningsi  et al.,  2023)  menyatakan  bahwa  penyimpanan  benih  sorgum  selama  14  tahun  pada  suhu  5°C mampu mempertahankan kecepatan tumbuhnya sebesar 12,12%.
Pada  Tabel  4  Hasil  uji  DMRT  taraf  5%  pengaruh  mandiri  varietas  sorgum  terhadap indeks vigor tertinggi yaitu varietas Super 1 (V1) dengan rata-rata sebesar 38,25 dan berbeda nyata  dengan  yang  lainnya.  Melihat  dari  hasil  penelitian  bahwa  nilai  indeks  vigor  benih rendah  atau  terjadi  penurunan  selama  masa  simpan.  Nilai  indeks  vigor  yang  tinggi menunjukkan  benih  berkecambah  dengan  cepat  sehingga  dapat  digolongkan  pada  benih dengan  vigor  yang  kuat.    Benih  dengan  vigor  yang  rendah  memiliki  tingkat  kerusakan membran yang tinggi (Fatonah dan Rozen, 2017). Hal ini menunjukkan bahwa setiap varietas memiliki  ketebalan  membran  benih  yang  berbeda  sehingga  memilki  respon  yang  berbeda pula.  Faktor  yang  mempengaruhi  menurunnya  vigor  benih  ketika  masa  simpan  yaitu  dapat berupa faktor genetik, genotipe, lingkungan tumbuh, dan lingkungan penyimpanan.

## Tabel 4. Indeks Vigor
Keterangan:  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  menurut  Uji Duncan  Multiple Range Test pada taraf 5%
Hasil  uji  DMRT  taraf  5%  pengaruh  mandiri  umur  simpan  terhadap  indeks  vigor tertinggi  yaitu  umur  simpan  satu  tahun  (S1)  dengan  nilai  rata-rata  6,57  dan  tidak  berbeda nyata dengan umur simpan dua tahun (S2). Hal ini menunjukkan bahwa penyimpanan benih sorgum mengalami penurunan yang signifikan. Benih yang disimpan akan selalu mengalami kemunduran  mutunya  secara  kronologis  selama  penyimpanan.  Lama  benih  dapat  disimpan juga  sangat  bergantung  pada  kondisi  benih  terutama  kadar  air  benih  dan  lingkungan tempatnya  menyimpan  (Raganatha et  al .,  2014).  Sehingga  kemampuan  benih  dapat berkecambah  dengan  baik  tergantung  dari  banyaknya  cadangan  makanan  yang  disimpan benih tersebut.
Pada  Tabel  5  Hasil  uji  DMRT  taraf  5%  rata-rata  berat  kering  kecambah  normal menunjukan pada varietas Suri 4 (V3) pada umur simpan satu tahun (S1) memiliki rata-rata berat  kering  kecambah  normal  tertinggi  sebesar  24,57  dan  berbeda  nyata  dengan  yang lainnya.  Tingginya  berat  kering  kecambah  normal  pada  umur  simpan  satu  tahun menunjukkan  bahwa  benih  tersebut  memiliki  vigor  yang  tinggi.  Tingginya  nilai  tersebut menandakan  bawa  benih  melakukan  proses  metabolime  dengan  baik,  sehingga  tumbuh menjadi  kecambah  yang  kuat  sehingga  memiliki  ukuran  kecambah  yang  lebih  besar  dan bobot kering yang tinggi.
Tabel 5. Berat kering kecambah normal
Varietas Umur Simpan S 1 (Satu Tahun) S 2 (Dua Tahun) V 1 (Super 1) 17,79 b A 16,98 b B V 2 (Numbu) 15,35 c
A
13,40 c B V 3 (Suri 4) 24,57 a A 23,36 a B KK (%) 2,26
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama (huruf besar arah horizontal dan huruf kecil arah vertikal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut Uji Duncan Multiple Range Test pada taraf 5%
Nilai  berat  kering  kecambah  normal  yang  rendah  pada  umur  simpan  dua  tahun  juga menandakan bahwa benih mengalami penurunan metabolime saat penyimpanan berlangsung. Penurunan  tersebut  dikarenakan  terjadinya  kerusakan  benih  saat  masa  simpan  berlangsung yang  berdampak  pada  kemamuan  benih  untuk  kecambah  normal  (Pangastuti et  al .,  2019). Hal ini diperkuat juga dengan penelitian Pangastuti et al . (2019), bahwa benih yang sebelum disimpan  memiliki  nilai  berat  kering  kecambah  normal  9,60%  setelah  disimpan  selama  12 bulan menjadi 7,80% yang dimana mengalami penurunan.
Perlakuan Indeks Vigor (%) Varietas (V) V 1 (Super 1) 38,25 a V 2 (Numbu) 11,75 c V 3 (Suri 4) 25,75 b Umur Simpan (S) S 1 (Satu Tahun) 6,57 a S 2 (Dua Tahun) 5,94 a KK (%) 10,17
Pada  Tabel  6  menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh  interaksi  berbagai  varietas  pada tiap umur simpan terhadap parameter daya hantar listrik benih sorgum. Hasil uji DMRT taraf 5%  rata-rata  daya  hantar  listrik  benih  menunjukan  pada  varietas  Super  1  (V1)  pada  umur simpan  satu  tahun  (S1)  memiliki  rata-rata  daya  hantar  listrik  terbaik  sebesar  13,43  tidak berbeda nyata dengan varietas super 1 (V1) pada umur simpan dua tahun (S2) sebesar 13,80 dan  berbeda  nyata  dengan  yang  lainnya.  Hal  ini  menandakan  bahwa  varietas  super  1 mengalami  kebocoran  membran  lebih  sediki  di  banding  varietas  lainnya.  Varietas  yang mengalami  kebocoran  membran  ditandai  dengan  tingginya  nilai  daya  hantar  listrik  benih yang artinya benih terebut mengalami penurunan vigor.
Tabel 6. Daya hantar listrik
Varietas Umur simpan S 1 (Satu tahun) S 2 (Dua tahun) V 1 (Super 1) 13,43 a
A
13,80 a A V 2 (Numbu) 18,18 c A 19,06 c B V 3 (Suri 4) 17,53 b B 17,08 b A KK (%) 4,41
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama (huruf besar arah horizontal dan huruf kecil arah vertikal) menunjukkan tidak berbeda nyata menurut Uji Duncan Multiple Range Test pada taraf 5%
Kebocoran elektrolit yang tinggi pada benih menunujukkan vigor benih yang rendah, sedangkan  kebocoran  elektrolit  yang  rendah  menunjukkan  vigor  benih  yang  tinggi  (ISTA, 2014).  Vigor  benih  yang  rendah  menunjukkan  benih  tersebut  mengalami  kemunduran (deteriorasi).  Kemunduran  dapat  terjadi  oleh  beberapa  faktor  seperti  kondisi  simpan,  kadar air benih, dan aktivitas benih itu sendiri baik secara fisiologis maupun biokimia (Khairani et al ., 2022). Hal ini sejalan dengan penelitian Pramono et al., (2019) yaitu semakin lama benih disimpan  menyebabkan  semakin  meningkatnya  nilai  daya  hantar  listrik  benih  sorgum  pada penyimpanan 12 bulan yaitu sebesar 237,7 µS.cm -1 .

## KESIMPULAN
Terdapat  interaksi  antara  perbedaan  jenis  varietas  dengan  umur  simpan  sorgum ( Sorghum  bicolor L.)  terhadap  viabilitas  dan  vigor  benih  pada  parameter  kadar  air,  berat kering kecambah normal dan daya hantar listrik. Jenis varietas Super 1 pada umur simpan satu tahun  memberikan  viabilitas  dan  vigor  benih  sorgum  ( Sorghum  bicolor L.)  terbaik  pada variable  pengamatan  kadar  air  sebesar  9,17%,  berat  kering  kecambah  normal  17,79%  dan daya hantar listrik 13,43%.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terimakasih  kepada  BRIN  (Badan  Riset  Inovasi  Nasional) Teknologi  Tepat  Guna  atas  dukungan,  bimbingan  dan  fasilitas  selama  kegiatan  penelitian. Serta  kepada  Mira  Landep  Widiastuti,  M.Si.,  Dr.  Elia  Azizah,  SP.,  MP,  dan  H.  M.  Yamin Samaullah, Ir., M.Si. atas bimbingan dan saran selama proses penelitian hingga peyusunan

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraini,  I.  H.,  Kamal,  M.,  Pramono, E.,  dan  Setiawan,  K.  (2020).  Pengaruh  lama  simpan pada  vigor  benih  dan  kecambah  sorgum  ( Sorghum  bicolor [L.]  Moench)  genotipe
kawali dan P/F-10-90A. Jurnal Agrotek Tropika , 8 (2): 327.
Azizah, E., Kadapi, M., Sumadi, & Ruswandi, D. (2009). Identifikasi mutu fisik dan fisiologis benih  jagung  setelah  periode  simpan  pada  berbagai  suhu  dan  kelembaban. Zuriat , 20 (1).
Dwipa,  I.,  &  Muhsanati,  M.  (2018).  Effect  of  different  seed  water  content  and  storage duration  towards  seed  viability  of  local  genotype  brown  rice  daro  merah. JERAMI Indonesian Journal of Crop Science , 1 (1): 09–18.
FAO-STAT. (2017). Sorghum Production Quantity . Food and  agriculture organzation of the United Nations. http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC
Fatonah,  K.,  &  Rozen,  N.  (2017).  Penetapan  metode  uji  daya  hantar  listrik  untuk  benih sorgum  ( Sorghum bicolor L .). Jurnal  Agroteknologi Universitas Andalas , 1 (1):  19– 25.
Hasbianto, A., & Yasin, M. (2014). Simulasi  vigor daya simpan benih kedelai menggunakan model sistem dinamik. Buletin Palawija , 0 (27): 52–64.
Herlina, N., &  Aziz, S. A. (2017). Peningkatan  viabilitas  benih  jintan hitam ( Nigella  sativa ) dengan  hidropriming  dan  pemberian  asam  giberelat. Buletin  Penelitian  Tanaman Rempah dan Obat , 27 (2): 129.
ISTA [InternasionaI Seed Testing Association]. (2014). Intrnational Rules for Seed Testing . ISTA [International Seed Testing Association]. (2006). International Rules for Seed Testing . Kartika, & DK, S. (2015). Pengaruh lama penyimpanan dan invigorasi terhadap viabilitas dan vigor  benih  padi  lokal  bangka  aksesi  mayang. Jurnal  Pertanian  dan  Lingkungan , 8 (1):10–18.
Khairani, M., Rozen, N., & Swasti, E. (2022). Uji daya hantar listrik untuk benih padi ( Oryza sativa L.). Jurnal Pertanian Agros , 24 (1): 496–504.
Kolo,  E.,  &  Tefa,  A.  (2016).  Pengaruh  kondisi  simpan  terhadap  viabilitas  dan  vigor  benih tomat ( Lycopersicum esculentum Mill). Savana Cendana , 1 (03): 112–115. Maksum, N. Z., Pramono, E., Agustiansyah, A.,  &  Nurmiaty, Y. (2020). Pengaruh  suhu dan genotipe pada viabilitas benih sorgum ( Sorghum bicolor [L.] Moench. ) pasca simpan 12 bulan. Jurnal Agrotek Tropika , 8 (1): 67.
Moyo, R., Ndlovu, Moyo, N., Kudita, S., & Maphosa, M. (2015). Physiological parameters of seed  vigour  in  ex  situ  stored  sorghum  germplasm. Journal  of  Cereals  and  Oilseeds , 6 (6): 31–38.
Ningsi,  R.,  Sarungallo,  A.  S.,  &  Tan,  T.  (2023).  Respon  viabilitas  dan  pertumbuhan  4 genotipe  sorgum  ( Sorghum  bicolor [L.]  Moench)  pasca  simpan  14  tahun  pada  suhu 5°C. Jurnal Ilmu Pertanian Dan Perkebunan , 5 (2).
Nurisma, I., Agustiansyah, A., & Kamal, M. (2015). Pengaruh jenis kemasan dan suhu ruang simpan  terhadap  viabilitas  benih  sorgum  ( Sorghum  bicolor [L.]  Moench). Jurnal Penelitian Pertanian Terapan , 15 (3): 183–190.
Pangastuti, D., Setiawan, K., Pramono, E.,  & Sa’diyah, N. (2019). Pengaruh  suhu ruang dan lama  penyimpanan  terhadap  vigor  benih  dan  kecambah  sorgum  varietas  super-2. Jurnal Agrotek Tropika , 7 (3): 443.
Pestarini,  S.,  Wahyuningtyas,  S.  U.,  &  Pratiwi,  S.  H.  (2017).  Pertumbuhan  dan  produksi tanaman sorgum  ( Sorghum bicolor , L.) dengan  berbagai  jenis pupuk kandang. Jurnal Agroteknologi Merdeka Pasuruan , 1 : 24–28.
Pramono, E., Kamal, M., Setiawan,  K.,  & Tantia, M. A.  (2019).  Pengaruh  lama simpan dan suhu ruang penyimpanan pada kemunduran dan vigor benih sorgum ( Sorghum bicolor [L.] Moench.) varietas Samurai-1. Jurnal Agrotek Tropika , 7 (2): 383.
Raganatha,  I.  N.,  Raka,  I.  G.  N.,  &  Siadi,  I.  K.  (2014).  Daya  simpan  benih  tomat Lycopersicum  esculentum  mill. hasil  beberapa  teknik  ekstraksi. E-Jurnal Agroekoteknologi Tropika , 3 (3): 183–190.
Sadjad,  S.  (1980).  Panduan  pembinaan  mutu  benih  tanaman  kehutanan  di  Indonesia. kerjasama lembaga aplikasi IPB dan proyek pusat perbenihan tanaman kehutanan. IPB
Press .
Sari,  A.  M.,  Suwarno,  F.  C.,  &  Nindita,  A.  (2015).  Vigor  daya  simpan  dan  vigor  kekuatan tumbuh benih jagung hibrida ( Zea mays L.). IPB University , 1 : 1–27. Sunarto. (2001). Toleransi kedelai terhadap tanah salin. Bul. Agron , 29 (1): 27–30.
Susilowati, S. H., & Saliem, H. P. (2013). Perdagangan sorgum di pasar dunia dan Asia serta prospek  pengembangannya  di  Indonesia.  Dalam:  Sumarno,  et  al.(eds). Sorgum: Inovasi Teknologi dan Pengembangan . hal 1–17.
Timotiwu, P. B., Pramono, E., -, A., & Asih, N. W. A. S. (2017). Effect of storage periods on physical  quality  and  seed  vigor  of  four  varieties  of  sorghum  ( Sorghum  bicolor [L.] Moench). Research in Agriculture , 2 (2): 29.
Vara  Prasad,  V.,  Staggenborg,  S.  A.,  &  Vara  Prasad,  P.  (2009).  Growth  and  production  of sorghum and millets.
Wahyuni,  S.,  &  Widiastuti,  M.  L.  (2013).  Viabilitas  benih  beberapa  varietas  padi  ( Oryza sativa L.)  setelah  dua  tahun  penyimpanan  pada cold  storage . Seminar  Nasional Kemandirian Pangan .