Penulis Sofa Farida 1 *, Dian Susanti 1 , Alifia Yuniarachma 2
Afiliasi 1 Balai  Besar  Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman  Obat  dan  Obat  Tradisional,  Badan  Litbang Kesehatan,  Kementerian  Kesehatan  RI.  Jl  Raya  Lawu  No.  11  Tawangmangu,  Karanganyar,  Jawa Tengah, Indonesia 57792
2 F akultas Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
Kata Kunci  Flavonoid  Naungan
 Plectranthus amboinicu s  Pupuk organik cair

## Keywords
 Flavonoids
 Liquid organic fertilizers
 Plectranthus amboinicus
 Shading
Diterima 14 Maret 2019 Direvisi 2 September 2019 Disetujui 30 September 2019
*Penulis Koresponding Sofa Farida email: sofafarida9@gmail.com

## ABSTRAK
Bangun-bangun [ Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng] termasuk famili Lamiaceae yang memiliki  aktivitas  sebagai  urolithiasis, fungitoxic ,  anti-bakteri,  anti-malaria  dan  anti-radang. Lingkungan  tumbuhan  dan  sistem  budidaya  bangun-bangun  dapat  mempengaruhi  kadar senyawa metabolit sekunder terutama flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan  flavonoid  total  daun  bangun-bangun  dengan  perlakuan  naungan  dan  pupuk organik  cair.  Desain  eksperimen  menggunakan  rancangan  acak  kelompok  faktorial.  Faktor pertama adalah variasi pupuk organik cair (0% / tanpa pupuk organik cair, 100% daun kedelai, 100%  batang  pisang,  jerami:  sayuran  30%:  70%),  sedangkan  faktor  kedua  adalah  empat tingkat  persentase  naungan  (0  %  /  tanpa  naungan,  40%,  60%,  dan  80%).  Oleh  karena  itu, terdapat 16 kombinasi perlakuan dengan masing-masing perlakuan diulang tiga kali, sehingga terdapat  48  unit  percobaan.  Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium  Terpadu  dan  Kebun Produksi  Karangpandan  B2P2TO-OT  selama  bulan  Juli-Oktober  2018.  Perhitungan  total flavonoid  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  spektrofotometri.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  tidak  ada  interaksi  antara  kedua  faktor  tersebut  dan  flavonoid  total tidak  berbeda  nyata  antar  kelompok  perlakuan.  Namun,  kelompok  pupuk  batang  pisang dengan naungan 80% menghasilkan flavonoid total tertinggi.

## ABSTRACT
Bangun-bangun [Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng] belongs to the Lamiaceae family which has urolithiasis, fungitoxic, anti-bacterial, anti-malaria and anti-inflammatory activity. The  environment  and  cultivation  systems  can  affect  the  levels  of  secondary  metabolit compounds, especially flavonoids. This study aimed to determine the total flavonoid content of  bangun-bangun's  leaves  with  shade  and  liquid  organic  fertilizer  treatment.  The experimental  design  was  a  randomized  factorial  block  design.  The  first  factor  was  the variation  of  liquid  organic  fertilizer  (0%  /  without  liquid  organic  fertilizer,  100%  soybean leaves, 100% banana stems, straw: vegetables 30%: 70%), while the second factor was four levels percentage of shading (0% / without shade, 40%, 60%, and 80%). Therefore, there were 16 combinations of treatments, with each treatment was repeated three times, so that there were 48 experimental units. The study was conducted at B2P2TO-OT’s Integrated Laboratory and  Karangpandan  Production  Garden  during  July-October  2018.  Calculation  of  total flavonoids  was  carried  out using  spectrophotometry  method.  The  results showed  that  there were  no  interactions  between  the  two  factors  and  flavonoids  total  were  not  significantly different between treatment groups. However, the group with banana stem fertilizer and 80% shade treatment produced the highest total flavonoids.
Pengaruh  Naungan  dan  Variasi  Sumber  Pupuk  Organik  Cair  terhadap  Kadar  Flavonoid Daun Bangun Bangun ( Plectranthus amboinicus (Lour) Spreng)
The Effect of Shading and Various Organic Liquid Fertilizer On The Levels Of Flavonoids In The Leaves Of Bangun Bangun (Plectranthus amboinicus (Lour) Spreng)
Farida et al .

## PENDAHULUAN
Bangun–bangun  [ Plectranthus  amboinicus (Lour.) Spreng] merupakan tanaman daerah tropis yang daun- nya memiliki aroma yang khas sehingga dikenal sebagai tanaman aromatik dan juga berfungsi sebagai tanaman obat. Bangun-bangun memiliki batang berbentuk bulat dan sedikit berambut, jarang berbunga (warnanya ungu putih), namun mudah sekali dibiakkan dengan stek dan cepat  berakar  di  dalam  tanah  (Heyne  1987).  Daun bangun-bangun  secara  turun  temurun  dimanfaatkan masyarakat Sumatra Utara sebagai menu sayuran serta bermanfaat untuk meningkatkan produksi ASI ( Lactagogue ) (Santosa & Hertiani 2005; Damanik et al . 2006).  Bangun-bangun  telah  diteliti  memiliki  aktivitas sebagai  urolithiasis, fungitoxic ,  anti-bakteri,  anti- malaria dan anti-radang (Marpaung et al . 2014).
Bagian tanaman bangun-bangun yang dimanfaatkan adalah daun. Daun bangun-bangun memiliki kandungan  magnesium,  zat  besi, zinc ,  kalsium,  α- tocopherol,  β-karoten,  polifenol,  saponin,  flavonoid serta  minyak  atsiri  (Batubara et  al .  2004;  Santosa  & Hertianti,  2005).  Flavonoid  merupakan  senyawa metabolit  sekunder  yang  banyak  ditemukan  dalam semua  tumbuhan  hijau.  Senyawa  flavonoid  adalah senyawa  polifenol  yang  mempunyai  15  atom  karbon membentuk  dua  cincin  aromatik  (Markham  1988). Senyawa  golongan  flavonoid  memperlihatkan  aktivitas seperti antifungi, diuretik, antihistamin, antihipertensi, insektisida,  bakterisida,  antivirus  dan  menghambat kerja enzim (Geissman 1962).
Lingkungan  tumbuh  dan  sistem  budidaya  bangun- bangun dapat mempengaruhi kadar senyawa metabolit sekunder,  terutama  flavonoid.  Penelitian  pengaruh pemupukan terhadap produksi fitokimia tanaman telah banyak  dilakukan.  Pupuk  organik  cair  mampu menyediakan unsur hara lengkap yang dibutuhkan oleh tanaman  untuk  tumbuh  karena  lebih  mudah  diserap tanaman dibanding pupuk dalam bentuk padat. Pupuk organik  cair  juga  mampu  memperbaiki  struktur  tanah dan  memperbaiki  kehidupan  mikroorganisme  dalam tanah karena berperan positif terhadap tanaman yang akarnya  mampu  bersimbiosis  dengan  mikroorganisme pengikat  nitrogen,  salah  satunya  adalah  tanaman leguminosae  (Hadisuwito  2007;  Hadisuwito  2012; Soenandar et al . 2010)
Pupuk  organik  cair  diolah  dari  bahan  baku  berupa kotoran  ternak,  kompos,  limbah  alam,  hormon
tumbuhan,  dan  bahan-bahan  alami  lainnya  yang diproses  secara  alamiah  selama  2  bulan  (Marpaung et al. 2014).  POC  yang  berasal  dari  daun  kacang  kedelai mempunyai  kemampuan  untuk  memfiksasi  Nitrogen dari  udara.  Daun  kacang  kedelai  juga  mudah  untuk diuraikan  sehingga  lebih  cepat  dalam  proses pembuatan  pupuk  organik  cair  (Irwan  2006).  POC  dari batang  pisang  dipilih  karena  memiliki  kandungan Nitrogen, Fosfor dan Kalium yang cukup tinggi sehingga mampu  memberikan  tambahan  unsur  pada  tanaman bangun-bangun  (Kusumawati  2015).  Bahan  ketiga berupa campuran jerami padi dan sayuran (bayam dan kangkung).  Jerami  padi  banyak  mengandung  unsur Nitrogen  dan  Kalium  dengan  kandungan  Kalium  lebih mendominasi yaitu 5,35%.  Sayuran  seperti  bayam  dan kangkung memiliki kandungan Kalium dan Fosfor yang cukup tinggi (Putri & Abdul 2011).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh intensitas  cahaya  matahari  dan  perbedaan  bahan  POC serta interaksi kedua faktor tersebut terhadap produksi flavonoid daun bangun-bangun. Harapan dari penelitian ini adalah masyarakat  memperoleh informasi teknik budidaya yang menunjang pembuatan SOP budidaya tanaman bangun-bangun yang mengandung  senyawa  bioaktif  yang  tinggi  sebagai tanaman obat.

## METODE
Penelitian dilakukan di Kebun Produksi Karangpandan  B2P2TO-OT  Tawangmangu,  Kabupaten Karanganyar,  Indonesia  pada  ketinggian  400  m  dpl, selama  bulan  Juli  hingga  Oktober  2018.  Analisis kandungan  fitokimia  dilakukan  di  Laboratorium Terpadu B2P2TO-OT. Percobaan disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan dua faktor dan tiga ulangan. Faktor pertama adalah variasi POC  dan  faktor  kedua  adalah  tingkat  persentase naungan. Perlakuan  terdiri dari 4 taraf yaitu P0 (tanpa pupuk  tambahan),  P1  (daun  kacang  kedelai  100%),  P2 (batang  pisang  100%)  dan  P3  (jerami  dan  sayuran dengan rasio 30%:70%). Faktor naungan (N) juga terdiri dari 4 taraf yaitu 0, 40, 60, dan 80 %. Oleh karena itu, terdapat 16 kombinasi perlakuan (Tabel 1).
Pengaruh Naungan dan Variasi Sumber Pupuk Organik Cair terhadap Kadar Flavonoid Daun Bangun Bangun ( Plectranthus amboinicus (Lour) Spreng)
Percobaan  dilakukan  dengan  menggunakan  stek batang  bangun-bangun  Stek  batang  yang  digunakan pada  proses  budidaya  yaitu  bagian  tengah  dan  pucuk. jumlah mata tunas yang disamakan dengan menyiisakan  2  mata  tunas  pada  1  batang  utama, sehingga  sebelumnya  perlu  dilakukan  pruning  terlebih dahulu  sebelum  melanjutkan  proses  pembibitan.Bibit bangun-bangun  ditransplanting  pada  umur  3  minggu. Penanaman  dilakukan  pada  media  tanam  yang  telah dimasukkan dalam polybag (Aziz, 2013).
Panen  dilakukan  pada  6  minggu  setelah  tanam (MST)  pada  saat  primordia  bunga.  Panen  dilakukan dengan memotong bagian pucuk dan 4 pasang daun di bawahnya dengan menyisakan minimal 2 pasang daun bagian bawah. Selanjutnya sortasi dengan memisahkan daun, batang, calon bunga, bangun dan diambil hanya bagian daun.
Berat basah dan kering daun total (g).
Berat  basah  daun  diperoleh  dengan  menimbang berat  basah  semua  daun  yang  telah  dipisahkan  dari ranting  hasil  panen.  Berat  kering  daun  diperoleh dengan  cara  menimbang  daun  yang  telah  mengalami proses pengeringan dalam oven 50°C selama 4 hari.
Kadar flavonoid total .
Analisis flavonoid menggunakan metode Aluminium chloride  colorimetric,  Chang et  al. (2002)  dengan sedikit modifikasi.

## Analisis data.
Analisis data yang digunakan yaitu analisis ragam uji F  taraf  5%  dan  apabila  beda  nyata  dilanjutkan  dengan uji DMRT taraf 5%

## HASIL & PEMBAHASAN
Residu tanaman kedelai berpotensi untuk digunakan sebagai  pupuk  organik  karena  memiliki  kandungan
unsur  C  Organik  sebesar  37.2  ±0.63  %,  Nitrogen  (N) total 3.07±0.24 (%), nisbah C/N 12.3±0.74,
Hemiselulose  17.1±2.72  %,  selulosa  26.8±2.13  %,  dan lignin  2.89±0.74  %.  Proses  dekomposisi  residu  kedelai yang  cukup  cepat  dipengaruhi  oleh  besar  nisbah  C/N, kandungan  N  dan  komposisi  sel  dari  residu  tanaman kedelai  khususnya  lignin.  Selain  proses  dekomposisi yang  cepat,  kedelai  melepas  unsur  N  ke  tanah  dalam jumlah yang signifikan (Gezahegn et al . 2016).
Batang  pisang  memiliki  kandungan  unsur  C-organik 7,32 %, Nitrogen total 0,21 %, Nisbah C/N 35, selulosa 63%, hemiselulosa 20% dan lignin 5% (Kusmiadi R et al . 2015;  Sriharti  &  Salim,  2008).    Proses  dekomposisi batang pisang lebih cepat daripada daun kedelai karena memiliki  C/N  lebih  tinggi.  N  total  yang  dilepaskan batang pisang lebih rendah daripada daun kedelai.
Berat  basah  (BB)  daun  bangun-bangun  tertinggi diperoleh  pada  kombinasi  perlakuan  pupuk  organik daun kedelai 100% dan naungan 40% (P1N40) sebesar 94,790g,  sedangkan  berat  basah  daun  bangun-bangun terrendah pada kombinasi pupuk organik batang pisang 100%  dan  naungan  0%  (P2N0)  sebesar  42,245g (Gambar 1). Berat kering daun bangun-bangun tertinggi diperoleh pada kombinasi perlakuan P1N40 yaitu 7,630 g,  sedangkan  P2N40  hanya  memiliki  berat  kering terrendah  sebesar  3,820  g  (Gambar  2).  Unsur  hara  N berperan  dalam  pertumbuhan  vegetatif  tanaman seperti  pembentukan  tunas,  daun,  peningkatan kandungan  protein  dan  jumlah  klorofil  daun. Kekurangan N pada jaringan tanaman akan menyebabkan  terjadinya  klorosis  daun,  mudah  gugur, pertumbuhan  vegetatif  terhambat  dan  terjadinya penurunan  produksi  tanaman  (Harjanti et  al .  2014; Hutahaean et al . 2013).
Tabel 1. Kombinasi Perlakuan POC dan Naungan
Variasi Perlakukan Naungan 0% 40 % 60 % 80 % Tanpa Pupuk P0N0 P0N40 P0N60 P0N80 Pupuk Daun Kedelai 100 % P1N0 P1N40 P1N60 P1N80 Pupuk Batang Pisang 100 % P2N0 P2N40 P2N60 P2N80 Pupuk Jerami dan Sayuran dengan Rasio 30%:70% P3N0 P3N40 P3N60 P3N80 Keterangan: POC = pupuk organik cair
Selain  unsur  hara  N,  faktor  lingkungan  yang berpengaruh  terhadap  produksi  daun  tanaman  adalah cahaya  matahari.  Pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman  memiliki  ciri  adanya  pertambahan  jumlah daun.  Perlakuan  naungan  menurunkan  jumlah  daun bangun-bangun yang lebih sedikit dibandingkan dengan perlakuan tanpa naungan. Adanya naungan mempengaruhi  pembentukan  klorofil  a  dan  klorofil  b pada  daun  (Ekawati  &  Aziz  2016).  Adanya  naungan menyebabkan  tanaman  tumbuh  secara  tidak  optimal karena  stress  suhu  terlalu  panas.  Tanaman  yang tumbuh  pada  kondisi  dengan  jumlah  naungan  lebih banyak  cenderung  memiliki  jumlah  daun  lebih  banyak (Mansyur et al . 2019).
Berat basah dan berat kering daun dipengaruhi oleh efisiensi penyerapan dan pemanfaatan radiasi matahari yang  sesuai.  Paparan  cahaya  matahari  yang  optimal
mampu  meningkatkan  bobot  segar  dan  bobot  kering tanaman  (Buntoro et  al .  2014).  Kombinasi  perlakuan P1N40  memiliki  nilai  biomassa  tertinggi.  Sehingga dapat  disimpulkan  daun  melakukan  penyerapan  dan pemanfaatan  sinar  matahari  optimal  pada  naungan 40%  sehingga  dapat  menghasilkan  nilai  biomassa tertinggi.
Menurut  Fitter dan Hay (1991) pada tanaman yang menggunakan cahaya sebagai sumber energi utamanya,  intensitas  cahaya  mempengaruhi  proses metabolisme melalui proses fotosintesis yang selanjutnya  akan  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman.  Sinar  matahari  merupakan sumber  energi  terbesar  untuk  aktivitas  fotosintesis tumbuhan.  Proses  fotosintesis  menghasilkan  senyawa metabolit  sekunder  dan  produk  samping  berupa  ROS ( reactive  oxygen  species ).  ROS  bersifat  toksik  dan
Gambar 1. Grafik Rata-Rata Berat Basah Daun Bangun-Bangun
Gambar 2. Grafik Rata-Rata Bobot Kering Daun Bangun-Bangun
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Rata-rata Bobot Kering (gram)
Pengaruh Naungan dan Variasi Sumber Pupuk Organik Cair terhadap Kadar Flavonoid Daun Bangun Bangun ( Plectranthus amboinicus (Lour) Spreng)
berpotensi  merusak  komponen  fotosintesis.  Senyawa fenolik  memiliki  aktivitas  antioksidan    yang  dapat menjaga  sel  intraseluler  mempertahankan  kadar  ROS pada level yang rendah. Oleh karena itu, sinar matahari merupakan  salah  satu  faktor  stres  lingkungan  primer, sehingga  menjadi  penyebab  tingginya  kadar  fenolik (Shebis et al . 2013).
Pengujian  flavonoid  dilakukan  menggunakan  alat spektrofotometer  UV-Vis.  Penentuan  kadar  flavonoid didahului  dengan  pembuatan  kurva  standar  yaitu kuersetin.  Underwood  (1990)  mengemukakan  bahwa kurva  standar  dibutuhkan  sebagai  pedoman  untuk mengetahui  hubungan  antara  konsentrasi  larutan dengan  nilai  absorbansi  sehingga  konsentrasi  sampel dapat diketahui. Rata-rata kadar flavonoid dari masing- masing  kombinasi  perlakuan  dapat  diamati  pada Gambar 3.
Kombinasi  perlakuan  P2N80  memiliki  rata-rata kadar  flavonoid  tertinggi  yaitu  sebesar  0,0182%.  Rata- rata  kadar  flavonoid  terendah  didapatkan  oleh kombinasi perlakuan P0N60 sebesar 2,005%. Kombinasi perlakuan  POC  dan  naungan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  total  flavonoid,  hal  ini  dibuktikan  dengan perhitungan analisis ANOVA pada taraf 5%.
Berdasarkan  data  berat  basah,  berat  kering  dan flavonoid  dapat  terlihat  kombinasi  perlakuan  P1N40 (pupuk  kedelai  dengan  naungan  40  %)  merupakan teknik budidaya yang paling optimal untuk mendapatkan  biomassa  yang  besar  dengan  total flavonoid  yang  cukup  besar  yaitu  2,52  %  diatas  nilai kontrol (P0N0) yang sebesar 2,27 %.

## SIMPULAN
Faktor  kombinasi  tidak  memberikan  pengaruh terhadap  semua  parameter  pengamatan.  Namun,
kadar  total  flavonoid  kombinasi  POC  batang  pisang dengan  naungan  80  %  (P2N80)  memiliki  nilai  tertinggi sebesar  3,02  %.  Perlakuan  P1N40  (pupuk  kedelai dengan  naungan  40  %)  merupakan  teknik  budidaya yang paling optimal untuk mendapatkan biomassa yang besar  dengan  total  flavonoid  yang  cukup  besar  yaitu 2,52 % diatas nilai kontrol.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terimakasih  dan  penghargaan  diberikan Kepala Balai Besar Tanaman Obat dan Obat Tradisional, PPI  B2P2TOOT  dan  semua  pihak  yang  telah memberikan  kesempatan  dan  rnelancarkan  kegiatan penelitian sampai dengan selesai.

## DAFTAR PUSTAKA
Aziz  SA.  2013. Plectranthus  amboinicus . Bangun- bangun,
Torbangun. Sayur Fungsional
Dibudidayakan  Berdasarkan  Budidaya  yang  Baik . Modul . Seafast Center IPB. Bogor. P:15-16 Batubara I, Mirtaningtyas V, Setyawan A, Haryati A, dan Nurmala  I.  2004. Profil  Unsur-unsur  Penting  (P,  K, Ca,  Mg  dan  Fe)  Flavonoid  Daun  Torbangun  (Coleus amboinicus Lour) sebagai Gambaran Daun Torbangun  dalam  kesehatan  Masyarakat .  Bogor (ID): Pusat Studi Biofarmaka LPPM IPB.
Buntoro  BH,  Rogomulyo  R,  Trisnowati  S.  2014. Pengaruh  Takaran  Pupuk  Kandang  dan  Intensitas Cahaya  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Temu Putih ( Curcuma zedoaria L.). Vegetalika . 3(4): 29-39. Chang  CC,  Yang  MH,  Wen  HM,  dan  Chern  JC.  2002.
Estimation of Total Flavonoid Content in Propolis by Two  Complementary  Colorimetric  Methodes. Journal of Food and Drug Analysis . 10(3):178-182
Gambar 3. Grafik Kadar Flavonoid Daun Bangun-Bangun
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 Rata-rata Total Flavonoid (%)
Farida et al .
Damanik R, Wahlqvist ML, dan Wattanapenpaiboon N. 2006. Lactagogue Effects of Torbangun, a Bataknese Traditional  Cuisine. Asia  Pacific  Journal  of  Clinical Nutrition . 15(2): 267-274.
Ekawati R, and Aziz SA. 2016. Respon pertumbuhan dan fisiologis Plectranthus  ambonicus (Lour)  Spreng pada cekaman naungan. Agrovivor . 9(2): 82–89.
Fitter  AH,  dan  Hay  RKM.  1991. Fisiologi  Lingkungan Tanaman .  Yogyakarta  (ID):  Gadjah  Mada  University Press.
Geissman  TA.  1962. The  Chemistry  of  Flavonoid Compound. Pergamon Press. Oxford. P:51 Gezahegn  AM,  Ridzwan  M,  Halim  A,  and  Yusoff  MM. 2016. Decomposition and Nitrogen mineralization of Individual  and  Mixed  Maize  and  Soybean  Residue. MAYFEB Journal of Agricultural Science . 2:28–45. Hadisuwito,  Sukamto,  2007,  Membuat  Pupuk  Kompos Cair,  Cetakan  ketiga,  Jakarta  (ID):  Agromedia Pustaka,
Hadisuwito,  S.  2012.  Membuat  Pupuk  Organik  Cair. Jakarta (ID): PT. Agro Media Pustaka Harjanti  RA,  Tohari,  and  Utami  SNH.  2014.  Pengaruh takaran  pupuk  nitrogen  dan  silika  terhadap pertumbuhan awal ( Saccharum officinarum L.) pada inceptisol. Vegetalika . 3(2):35–44.
Heyne  K.  1987. Tumbuhan  Berguna  Indonesia ( Terjemahan ).  Jilid  III.  Jakarta  (ID):  Yayasan  Sarana Wana Jaya, P:1556.
Hutahaean  MU,  Siagian  B,  and  Mawarni  L.  2013. Respons  pertumbuhan  bibit  kakao  terhadap pemberian  kompos  sampah  kota  dan  pupuk  P. Jurnal Online Agroekoteknologi . 1(4):1203–1216. Irwan  AW.  2006. Budidaya  Tanaman  Kedelai  (Glycine Max  (L.)  Merril .  Jatinangor  (ID):  Fakultas  Pertanian Universitas Padjadjaran.
Kusmiadi  R,  Khodijah  NS,  and  Royalaitani.  2015. Penambahan  gedebog  pisang  pada  kompos  bulu ayam  dengan  berbagai  jenis  aktivator. Enviagro , Jurnal Pertanian Dan Lingkungan . 8(1):19–30.
Kusumawati  A.  2015.  Analisa  Karakteristik  Pupuk Kompos Berbahan Batang Pisang. Prosiding Seminar Nasional Universitas PGRI Yogyakarta . 19 Desember 2015, Yogyakarta, Indonesia. 323-329.
Mansyur  AN,  Triyono  S,  and  Tusi  A.  2019.  Pengaruh naungan  terhadap  pertumbuhan  sawi  ( Brassica juncea L)  pada  sistem  hidroponik  DFT  (Deep  Flow Technique). Jurnal Teknik Pertanian Lampung . 3(2): 103–110. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004 Markham  KR.  1982. Cara  Mengidentifikasi  Flavonoid (Terjemahan). Bandung (ID): Penerbit ITB. Marpaung A, Karo B, dan Tarigan R. 2014. Pemanfaatan Pupuk  Organik  Cair  dan  Teknik  Penanaman  dalam Peningkatan Pertumbuhan dan Hasil Kentang. Jurnal Hortikultura . 24(1): 49–55.
Putri  NP,  dan  Kahar  A.  2011.  Pemanfaatan  Sampah Sayuran Hijau dan Limbah Cair Urea sebagai Pupuk Cair. Prosiding  Seminar  Nasional  Teknologi  II Fakultas  Teknik  Universitas  Mulawarman .  2011. Samarinda, Indonesia. 14-23.
Santosa CM. dan Hertiani T. 2005. Kandungan Senyawa Kimia  dan  Efek  Ekstrak  Air  Daun  Bangun  Bangun ( Coleus  amboinicus L.)  pada  Aktivitas  Fagositosis Netrofil  Tikus  Putih  ( Rattus  norvegicus ). Majalah Farmasi Indonesia . 16(3): 141-148.
Shebis Y, ILuz D, Tahan YK, Dubinsky Z, dan Yehoshua Y. 2013.  Natural  Antioxidant  :  Function  and  Sources.
Food and Nutrition Sciences. 4: 634-64
Soenandar M, Nur AM,  dan Raharjo  A. 2010. Petunjuk Praktis Membuat Pestisida Organik. Jakarta (ID): PT. Agro Media Pustaka.
Sriharti, dan Salim T. 2008. Pemanfaatan limbah pisang untuk pembuatan kompos menggunakan komposter rotary  drum.  Prosiding  Seminar  Nasional  Teknoin 2008  Bidang  Teknik Kimia Dan  Tekstil,  (November), 978–979.
Underwood AL. 1990. Analisis Kimia Kuantitatif . Edisi 6. Jakarta (ID): Erlangga.