## Optimasi Campuran Carbopol 941 dan HPMC dalam Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Daun Jambu Mete secara Simplex Lattice Design
Optimation of Carbopol 941 And HPMC Combination in Gel Formulation of Cashew Leaves Extract by Simplex Lattice Design

## ILHAM KUNCAHYO
Fakultas Farmasi, Universitas Setia Budi Jln. Letjen Sutoyo-Mojosongo Surakarta-57127 Telp. 0271-852518
* Korespondensi: ilham.kuncahyo@yahoo.com
(Diterima 6 Januari 2011, disetujui 2 Februari 2011)

## Abstrak
Daun jambu mete berkhasiat sebagai antibakteri. Penggunaan daun jambu mete secara langsung dinilai kurang praktis, sehingga dibuat sediaan gel. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formula optimum gel ekstrak daun jambu mete dari campuran carbopol 941 dan HPMC dengan menggunakan metode simplex lattice design. Ekstrak daun jambu mete diperoleh dengan metode maserasi  menggunakan  etanol  70%.  Ekstrak  yang  diperoleh  diuapkan  hingga  diperoleh  ekstrak kental. Formula gel optimum berdasarkan simplex lattice design dengan 2 komponen yaitu: carbopol 941(C) dan HPMC (H), menggunakan 3 formula yaitu: formula I (100% C: 0% H), formula II (50% C: 50% H) dan formula III (0% C: 100% H). Sifat fisik yang diamati adalah viskositas, daya lekat dan daya sebar, yang selanjutnya digunakan untuk membuat persamaan SLD. Persamaan tersebut digunakan untuk menentukan formula optimum gel ekstrak daun jambu mete dari respon total sifat fisik gel yang paling besar. Hasil formula optimum yang diperoleh dari persamaan simplex lattice design dibandingkan dengan hasil pengujian sesungguhnya dengan uji-t (T-test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula optimum gel ekstrak daun jambu mete didapatkan pada campuran 60%  carbopol  941  dan  40%  HPMC.  Hasil  uji-t  (T-test)  viskositas,  daya  lekat  dan  daya  sebar menunjukkan tidak berbeda signifikan antara prediksi dengan hasil percobaan sesungguhnya.
Kata kunci : Ekstrak daun jambu mete, carbopol 941, HPMC, simplex lattice design
ISSN: 1693-8615

## Abstract
Cashew leaves can be used as an antibacterial. The use of this cashew leaves in direct application can an unpractical, so it was made in the form of gel. This research was to get the gel optimum formula of the cashew leaves extract using two addition substances they were carbopol 941 and HPMC based on the simplex lattice design . The cashew leaves extract was obtained by maceration using ethanol 70% then it was evaporated to obtain concentrated extract. The optimum gel was based on simplex lattice design method with 2 components i.e. carbopol 941(C) and HPMC (H) used 3 formulations: formula I (100% C: 0% H), formula II (50% C: 50% H) and formula III (0% C: 100% H). Observation of physical properties included viscosity, the time of sticking and spreading ability, than it used to obtain SLD equation. The equation is used to make optimum gel formulation with the highest total respond of gel’s physical properties. The obtained data of simplex lattice design was compared to the result of real test by T-test. The result of the experiment showed that cashew leaves extract can be optimum formula of cashew leaves gel extract was obtained from the mixture of carbopol 941 60% - HPMC 40%. The result of t-Test of viscosity, adhesiveness and distribution showed that there was no significant difference between prediction and the result of real test
Keywords : cashew leaf extract, carbopol 941, HPMC, simplex lattice design
propilselulosa  dan  metilselulosa  (Depkes  RI 1995).
Optimasi  dapat  dilakukan  secara trial  and error, namun  hal  ini  dapat  menghabiskan waktu dan tenaga yang tidak sedikit dan juga menghabiskan materi yang banyak. Salah satu metode yang digunakan adalah metode Simplex Lattice Design , salah satu dari beberapa teknik yang  digunakan  dalam  prosedur  optimasi formulasi  yang  berguna  dalam  perencanaan sediaan  obat.  Prosedur  ini  dapat  digunakan untuk  menentukan  proporsi  relatif,  bahan- bahan  yang  membuat  formulasi  paling  baik mengenai variabel atau hasil yang ditentukan. Penerapan  suatu  rancangan Simplex  Lattice Design dapat  digunakan  untuk  membantu menyelesaikan masalah (Bolton 1997).

## Pendahuluan
Daun  jambu  mete  mengandung  senyawa saponin, alkaloid, flavonoid, dan tannin yang mempunyai  aktivitas  antibakteri  (Wijanarko 2006).
Pembuatan  sediaan  gel  ekstrak  daun jambu  mete  untuk  meningkatkan  efektivitas penggunaan  daun  jambu  mete  ( Anacardium occidentale L.) yang diaplikasikan  pada  kulit. Penggunaan carbopol 941 sebagai basis karena carbopol merupakan gel hidrofilik yang dalam konsentrasi kecil dapat berfungsi sebagai basis gel dengan kekentalan yang cukup (Rowe et al . 2006).
Turunan  selulosa  termasuk  golongan polimer  semisintetik.  Turunan  selulosa  yang biasa  digunakan  sebagai  bahan  pembentuk gel  misalnya  karboksimetilselulosa,  hidroksi-

## Metode Penelitian

## Bahan
Bahan yang digunakan adalah daun jambu mete yang didapatkan dari daerah Mojosongo, Jebres,  Jawa  Tengah.  Bahan  untuk  penyarian adalah etanol 70%. Bahan sediaan gel antara lain  carbopol  941,  HPMC,  trietanolamin, nipagin dan air.

## Alat
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini meliputi  neraca  gram  kasar  dan  gram  halus, disc mill, gelas ukur, beakerglass, erlenmeyer, tabung  reaksi,  corong  kaca,  ayakan  no.  100, oven,  wadah  gel,  viscometer  Rion  VT-04, mortir dan stamfer, alat uji daya lekat, alat uji daya sebar.

## Formula Gel Ekstrak Daun Jambu
Mete
Tabel 1. Formula gel ekstrak daun jambu mete
Bahan F I
(g)
F II (g)
F III
(g) Ekstrak daun jambu mete 10 10 10 Carbopol 941 5 2,5 0 HPMC 0 2,5 5 Trietanolamin 0,5 0,5 0,5 Metil paraben 0,2 0,2 0,2 Akuades 84,3 82,8 82,8 Berat gel 100 100 100

## Pembuatan Sediaan Gel
Masing-masing  Carbopol  941  dan  HPMC dalam  beaker  glass  ditambahkan  air  dan dibiarkan  mengembang  membentuk  masa yang bening. Nipagin yang dilarutkan dengan akuades  panas  kemudian  dicampur  dengan kedua  basis  yang  telah  dikembangkan,  aduk cepat menggunakan blender hingga homogen. TEA  ditambahkan  sedikit  demi  sedikit  sambil terus  diaduk  hingga  terbentuk  sediaan  gel yang homogen. Masukkan sisa air dan ekstrak daun jambu mete pada gel sedikit demi sedikit sambil  terus  diaduk  hingga  terbentuk  massa yang homogen.

## Pengujian Fisik Gel dari Ekstrak Daun Jambu Mete

## Uji homogenitas gel
Uji homogenitas gel dilakukan dengan cara melihat keseragaman warna dalam basis yang sudah  bercampur  secara  visual.  Jika  warna gel  merata  maka  diasumsikan  gel  tersebut homogen.

## Uji viskositas
Uji  viskositas  gel  dilakukan  dengan menggunakan  alat  viskometer  Cup  and  Bob. Mangkuk  diisi  sampel  gel  yang  akan  diuji setelah  itu  tempatkan  rotor  tepat  berada di  tengah-tengah  mangkuk  yang  berisi  gel, kemudian  alat  dihidupkan.  Rotor  mulai berputar dan jarum penunjuk viskositas secara otomatis  akan  bergerak  menuju  ke  kanan kemudian setelah stabil, viskositas dibaca pada skala  dari  rotor  yang  digunakan.  Satuan  yang digunakan adalah desipaskal-second (d Pas).

## Uji daya lekat gel
Uji ini dilakukan dengan alat-alat seperti alat tes  melekat  gel.  Dua  objek  glass ,  stopwatch , anak  timbangan  gram  dan  dilakukan  dengan cara melekatkan gel secukupnya di atas objek glass  yang  lain  di  atas  gel  tersebut  kemudian ditekan  dengan  beban  500  g  selama  5  menit kemudian  pasang  objek  gelas  pada  alat  tes setelah  itu  lepaskan  beban  seberat  20  g  dan dicatat waktunya hingga kedua obyek tersebut terlepas.

## Uji daya sebar gel
Uji ini dilakukan dengan menggunakan alat- alat seperti sepasang cawan petri, anak timbang gram  dan stop  watch kemudian  dilakukan dengan cara menimbang 0,5 g gel, diletakkan dengan  kaca  yang  lainnya,  diletakkan  kaca tersebut  di  atas  massa  gel  dan  dibiarkan  1 menit.  Diameter  gel  yang  menyebar  (dengan mengambil  panjang  rata-rata  diameter  dari beberapa sisi) diukur, kemudian ditambahkan 50 g, 100 g, 150 g, sebagai beban tambahan, setiap  penambahan  beban  didiamkan  selama 1 menit sesudah itu dicatat diameter gel yang menyebar seperti sebelumnya.

## Penentuan Profil Sifat Fisik Gel

## Ekstrak Daun Jambu Mete
Profil  sifat  fisik  campuran  bahan  dapat ditentukan melalui pendekatan simplex lattice design berdasarkan persamaan
Y = a (A) + b (B) + ab (A) (B)
dimana: Y =   respon (hasil percobaan)
A, B =  kadar dari campuran eksipien,
yang jumlahnya selalu 1 bagian (A adalah fraksi carbopol 941; B adalah fraksi HPMC)
a, b, ab  =  koefisien yang dapat dihitung dari hasil percobaan.

## Penentuan Formula Optimum
Formula optimum dipilih berdasarkan nilai total  respon  yang  paling  besar.  Total  respon dapat dihitung dengan rumus:
R total =   (bobot x N viskositas)
+ (bobot x N d.lekat) + (bobot x N d.sebar)
N  merupakan  normalitas  yang  dihitung dengan rumus:
Dimana,
X =  respon  yang  didapat  dari percobaan
X min =  respon minimal yang diinginkan X max = respon maksimal yang diinginkan Formula  dengan  respon  tertinggi  dipilih sebagai formula optimum.

## Analisa Data
Untuk  validasi  formula  optimum  kita lakukan uji T antara formula optimum terpilih secara  teori  dan  secara  praktek.  Dilakukan
pembuatan formula optimum dengan dilakukan  uji  terhadap  viskositas,  daya  sebar dan daya lekat. Data yang diperoleh selanjutnya dievaluasi  secara  statistik,  yaitu  dengan  uji SPSS,  untuk  mengetahui  formula  gel  mana yang  relatif  paling  baik  dan  menguntungkan diantara  formula  yang  dicoba  Uji  validitas persamaan-persamaan

## Hasil dan Pembahasan

## Profil Sifat Fisik Gel Ekstrak Daun

## Jambu Mete
Pengujian  terhadap  sifat  fisik  gel  ekstrak daun  jambu  mete  yang  terdiri  dari  campuran carbopol  941  dan  HPMC  dalam  berbagai formula meliputi: uji viskositas, uji daya lekat, dan uji daya sebar. Hasil dari masing-masing uji sifat fisik campuran bahan akan menghasilkan profil sifat fisik campuran bahan dari persamaan dan  perhitungan  berdasarkan simplex  lattice design .  Hasilnya  akan  digunakan  untuk menentukan formula optimum.

## Tabel 2. Hasil pemeriksaan sifat fisik gel ekstrak daun jambu mete
Formula Viskositas (dPas) Daya lekat (detik) Daya sebar (cm 2 ) I II
III
905 400
303,5
1112
499,667 317,667 14,412 40,472
31,125

## Uji viskositas (dPas)
Dari hasil uji terhadap viskositas gel ekstrak daun  jambu  mete  berdasarkan  pendekatan simplex  lattice  design didapatkan  persamaan untuk viskositas yaitu;

## Y = 905(A)+303,5(B)–816,6 (A)(B)
Keterangan: Y = viskositas (A) = proporsi carbopol 941 100% (B) = proporsi HPMC 100%
(A)(B)  = proporsi carbopol 941 50%: proporsi HPMC 50%
Persamaan  di  atas  menunjukkan  bahwa carbopol (nilai koefisien = 900) memberikan pengaruh yang lebih besar terhadap viskositas dibandingkan  dengan  HPMC  (nilai  koefisien = 308,3). Hal ini menunjukan bahwa semakin besar  proporsi  carbopol  yang  digunakan akan  meningkatkan  respon  viskositasnya. Sebaliknya,  semakin  besar  proporsi  HPMC akan  menurunkan  respon  viskositasnya.  Dari persamaan  tersebut  juga  dapat  diketahui bahwa  interaksi  antara  kedua  bahan  tersebut juga dapat mempengaruhi respon viskositasnya (koefisien = - 816,6).
Profil  viskositas  yang  diperoleh  dari penelitian  dengan  menggunakan  persamaan simplex  lattice  design ,  digambarkan  sebagai berikut:
Gambar 1. Profil uji viskositas berdasarkan persamaan simplex lattice design.

## Daya lekat (detik)
Dari hasil uji terhadap daya lekat gel ekstrak daun  jambu  mete  berdasarkan  pendekatan simplex  lattice  design didapatkan  persamaan untuk sifat alir yaitu;
Y  =  1112(A)+317,667(B)–844,666(A)(B) Keterangan:
Y =  uji daya lekat
(A)  =  proporsi carbopol 941 100%
(B)  =  proporsi HPMC 100%
(A)(B) =  proporsi carbopol 941 50%: proporsi HPMC 50%
Persamaan di atas  menunjukkan bahwa carbopol 941 (nilai  koefisien  = 1104)  memberikan pengaruh yang paling besar terhadap daya lekat  dibandingkan
dengan  HPMC  (nilai  koefisien  =  317,667) dan  interaksi  keduanya  (nilai  koefisien  = -844,666). Hal ini menunjukan bahwa semakin besar proporsi carbopol yang digunakan dalam formula  akan  meningkatkan  respon  daya lekatnya.  Sebaliknya,  semakin  besar  proporsi HPMC  yang  digunakan  akan  menurunkan respon daya lekatnya. Dari persamaan tersebut juga  dapat  diketahui  bahwa  interaksi  antara kedua bahan tersebut memiliki pengaruhi yang cukup besar (koefisien = -844,666). Profil daya lekat  yang  diperoleh  dari  penelitian  dengan menggunakan  persamaan  simplex  lattice design, digambarkan sebagai berikut:
Gambar 2. Profil uji daya lekat berdasarkan persamaan simplex lattice design.
Gambar 3. Profil uji daya sebar berdasarkan persamaan simplex lattice design .
Daya sebar (cm 2 )
Dari hasil uji terhadap daya sebar gel ekstrak daun  jambu  mete  berdasarkan  pendekatan simplex  lattice  design didapatkan  persamaan untuk sifat alir yaitu;
Y  =14,412  (A)  +  31,125(B)+  65,548  (A) (B)
Keterangan: Y =  uji daya sebar (A)  =  proporsi carbopol 941 100% (B) =  proporsi HPMC 100%
(A)(B) =  proporsi carbopol 941 50%:
proporsi HPMC 50%
Persamaan  di  atas  menunjukkan  bahwa HPMC (nilai koefisien = 33,796) memberikan pengaruh  yang  lebih  besar  terhadap  daya sebar  dibandingkan  dengan  carbopol  941 (nilai  koefisien  =  14,374).  Interaksi  antara kedua bahan tersebut memiliki pengaruh yang cukup besar terhadap respon daya sebar, yang ditandai dengan nilai koefisien yang besar yaitu 65,548.  Nilai  koefisien  interaksi  yang  positif dengan  nilai  yang  relatif  besar  bahkan  lebih besar dibanding dengan koefisien yang dimiliki oleh  masing-masing  bahan,  berarti  bahwa
adanya interaksi antara  kedua  bahan tersebut pada umumnya akan meningkatkan  daya sebarnya. Profil  daya  sebar yang  diperoleh  dari penelitian dengan m e n g g u n a k a n
persamaan simplex lattice design , digambarkan pada Gambar 3.

## Stabilitas Fisik Formula Gel Ekstrak Daun Jambu mete
Uji sifat fisik gel ekstrak daun jambu mete dilakukan  terhadap  homogenitas,  viskositas, daya lekat dan daya sebar. Hal ini diharapkan formula gel ekstrak daun jambu mete memiliki karakteristik  fisik  gel  yang  baik  dari  awal pembuatan dan waktu selama penyimpanan.

## Homogenitas
Hasil pengamatan homogenitas gel ekstrak daun jambu mete dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Hasil uji homogenitas terhadap gel ekstrak daun jambu mete.
Waktu pemeriksaan FI FII FIII Hari ke-2 Homogen Homogen Homogen Minggu ke-4 homogen Homogen Homogen
Hasil  pengamatan  terhadap  homogenitas warna  gel  ekstrak  daun  jambu  mete menunjukan  bahwa  ketiga  formula  memiliki
homogenitas  warna  yang  baik  karena  warna coklat  yang  merata  pada  basisnya  selain itu  selama  penyimpanan  pada  suhu  kamar tidak  mengalami  perubahan  fisik  dalam  hal homogenitasnya.
Viskositas (dPas)
Tabel 4a. Hasil uji viskositas terhadap formula gel ekstrak daun jambu mete hari ke-2
Formula a b c Rata- rata SD I 905 905 905 905 0 II 400 400 400 400 0 III 300 319 300 303,3 14,434
Tabel 4b. Hasil uji viskositas terhadap formula gel ekstrak daun jambu mete minggu ke-4
Formula A B c Rata-rata SD I 850 850 900 866,667 28,867 II 350 400 400 383,333 28,867 III 300 300 300 300 0
Tabel 4c. Hasil uji-t viskositas gel ekstrak daun jambu mete formula I pada hari ke-2 dan minggu ke-4
Formula I Signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji hari ke-2 dibandingkan dengan Hasil uji minggu ke-4 0,116 0,05 Tidak berbeda
signifikansi
Tabel 4d. Hasil uji-t viskositas gel ekstrak daun jambu mete formula II pada hari ke-2 dan minggu ke-4
Formula II Signifikansi Signifikansi terpilih Kesimpulan Hasil uji hari ke-2 dibandingkan dengan Hasil uji minggu ke-4 0,374 0,05 Tidak berbeda signifikansi
Tabel 4e. Hasil uji-t viskositas gel ekstrak daun jambu mete formula III pada hari ke-2 dan minggu ke-4
Formula III Signifikansi Signifikansi terpilih Kesimpulan Hasil uji hari ke-2 dibandingkan dengan Hasil uji minggu k-4 0,374 0,05 Tidak berbeda signifikansi
Dari data uji-t ketiga formula, diperoleh nilai signifikansi > 0,05 maka tidak berbeda. Dari tabel  di  atas,  terlihat  bahwa  nilai  signifikansi formula  I,  II  dan  III  untuk  uji  viskositas  pada hari  kedua  dan  minggu  keempat  lebih  besar dari  0,05,  sehingga  viskositas  ketiga  formula pada  hari  kedua  dan  minggu  keempat  tidak berbeda signifikan dan dapat dikatakan stabil.

## Daya lekat (detik)
Hasil uji daya lekat:
Tabel 5a. Hasil uji daya lekat terhadap formula gel ekstrak daun jambu mete hari ke-2
Formula a b c Rata- rata SD I 1020 1246 1070 1112 131,651 II 541 466 492 499,667 38,083 III 390 240 323 317,667 75,142
Tabel 5b. Hasil uji daya lekat terhadap formula gel ekstrak daun jambu mete minggu ke-4
Formula a b c Rata-rata SD I 931 1071 847 949,667 113,161 II 442 487 425 451,333 32,036 III 312 254 273 279,667 29,569 Tabel 5c. Hasil uji-t daya lekat gel ekstrak daun jambu mete formula I pada hari ke-2 dan minggu ke-4
Formula I Signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji hari ke-2
dibandingkan dengan Hasil uji minggu ke-4 0,198 0,05 Tidak berbeda signifikansi
Tabel 5d. Hasil uji-t daya lekat gel ekstrak daun jambu mete formula II pada hari ke-2 dan minggu ke-4
Formula II signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji hari
ke-2
dibandingkan dengan Hasil uji hari ke-30 0,168 0,05 Tidak berbeda signifikansi
Tabel 5e. Hasil uji-t daya lekat gel ekstrak daun jambu mete formula III pada hari ke-2 dan minggu ke-4 Formula III signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji hari ke-2 dibandingkan dengan Hasil uji minggu ke-4 0,461 0,05 Tidak berbeda signifikansi
Dari data uji-t diperoleh nilai signifikasi > 0,05  maka  tidak  berbeda.  Dari  tabel  di  atas, terlihat bahwa nilai signifikasi untuk formula I, II dan III untuk uji daya lekat pada hari kedua dan  minggu  keempat  lebih  besar  dari  0,05, sehingga  daya  lekat  ketiga  formula  pada  hari kedua  dan  minggu  keempat  tidak  berbeda signifikan dan dapat dikatakan stabil.
Daya sebar (cm 2 )
Hasil pengukuran daya sebar dapat dilihat pada tabel 6a dan 6b.
Tabel 6a. Hasil pengamatan daya sebar terhadap formula gel ekstrak daun jambu mete hari ke-2
Formula a b c Rata- rata SD I 15,751 14,226 13,259 14,412 3,393 II 41,455 37,819 42,143 40,472 2,323 III 31,578 26,38 35,417 31,125 1,552
Tabel 6b. Hasil pengamatan daya sebar terhadap formula gel ekstrak daun jambu mete minggu ke-4
Formula a b c Rata- rata SD I 22,296 17,764 16,116 18,725 3,200 II 53,450 41,273 37,928 44,217 8,169 III 36,566 29,450 30,478 32,165 3,846
Tabel 6c. Hasil uji-t daya sebar gel ekstrak daun jambu mete formula I pada hari ke-2 dan minggu ke-4
Formula I signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji hari ke-2
dibandingkan dengan Hasil uji minggu ke-4 0,181 0,05 Tidak berbeda signifikansi
Tabel 6d. Hasil uji-t daya sebar gel ekstrak daun jambu mete formula II pada hari ke-2 dan hari ke-30.
Formula II signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji hari ke-2 dibandingkan dengan Hasil uji minggu ke-4 0,488 0,05 Tidak berbeda signifikansi
Tabel 6e. Hasil uji-t daya sebar f gel ekstrak daun jambu mete formula III pada hari ke-2 dan minggu ke-4
Formula III signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji hari ke-2 dibandingkan dengan Hasil uji minggu ke-4 0,533 0,05 Tidak berbeda
signifikansi
Dari data uji-t diperoleh nilai signifikasi > 0,05  maka  tidak  berbeda.  Dari  tabel  di  atas, terlihat bahwa nilai signifikasi untuk formula I, II dan III untuk uji daya sebar pada hari kedua dan  minggu  keempat  lebih  besar  dari  0,05, sehingga daya sebar ketiga formula pada hari kedua  dan  minggu  keempat  tidak  berbeda signifikan dan dapat dikatakan stabil.

## Penentuan Formula Optimum
Formula  optimum  diperoleh  dari  respon total yang paling besar, yang dapat dilihat pada tabel 7 di bawah ini:
Proporsi R R R
Respon Total Viskositas Daya lekat Daya sebar N X 0,2 N X 0,3 N X 0,5 100% C 0,1984 0,2976 0,0235 0,5195 90% C: 10% H 0,1552 0,2286 0,1590 0,5428 80% C: 20% H 0,1174 0,1875 0,2715 0,5764 70% C: 30% H 0,0848 0,1419 0,3615 0,5882 60% C:40%H 0,0576 0,1026 0,4290 0,5892 50% C: 50% H 0,0358 0,0696 0,4735 0,5789 40% C: 60% H 0,0192 0,0432 0,4960 0,5584 30% C: 70% H 0,0078 0,0231 0,4955 0,5264 20% C: 80% H 0,0020 0,0093 0,4725 0,4838 10% C: 90% H 0,0012 0,0021 0,4265 0,4298 100% H 0,0060 0,0009 0,3585 0,3654
Dari  perhitungan  di  atas  didapatkan hasil  bahwa  gel  ekstrak  daun  jambu  mete dari  campuran  bahan  carbopol  941  dan HPMC  dengan  perbandingan  60%:  40%, mempunyai  nilai  respon  yang  tertinggi  yaitu 0,5892 sehingga dapat disimpulkan campuran carbopol 941 dan HPMC dengan perbandingan 60%:  40%  merupakan  campuran  optimum pada pembuatan gel ekstrak daun jambu mete.

## Sifat Fisik Optimum Gel Ekstrak Daun Jambu Mete
Tabel 8. Sifat fisik gel ekstrak daun jambu mete dari campuran optimum carbopol 941 60%: 40% HPMC Sifat fisik gel Formula optimum Viskositas 491,667±14,434 Daya lekat 569,667±32,501 Daya sebar 39,731±1,571
Tabel di atas menunjukkan hasil pengujian sifat  fisik  dari  formula  optimum  gel  ekstrak daun  jambu  mete  dengan  perbandingan carbopol 941 60%: HPMC 40% yang meliputi uji  viskositas,  uji  daya  lekat  dan  uji  daya sebar.  Selanjutnya  hasil  percobaan  (praktek) ini  dibandingkan  dengan  hasil  secara  teoritis (prediksi)  yang  diperoleh  melalui  pendekatan simplex  lattice  design sebelumnya  dengan uji-t,  untuk  membuktikan  apakah  pendekatan tersebut  sesuai  dengan  hasil  yang  diperoleh dari percobaan langsung.
Tabel 9. Hasil teori dan praktek dari viskositas berdasarkan simplex
lattice design Formula optimum Signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji prediksi dibandingkan dengan Hasil uji percobaan 0,069 0,05 Tidak berbeda signifikansi Tabel 10. Hasil teori dan praktek dari uji daya lekat berdasarkan simplex lattice design
Formula optimum signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji prediksi dibandingkan dengan Hasil uji percobaan 0,414 0,05 Tidak berbeda signifikansi
Tabel 11. Hasil teori dan praktek dari uji daya sebar berdasarkan simplex lattice design
Formula optimum signifikansi Signifikansi terpilih kesimpulan Hasil uji prediksi dibandingkan dengan Hasil uji percobaan 0,105 0,05 Tidak berbeda signifikansi
Dari data uji-t diperoleh nilai signifikansi > 0,05 maka tidak berbeda. Dari ketiga tabel di atas,  terlihat  bahwa  nilai  signifikansi  formula optimum  hasil  prediksi  dan  hasil  percobaan lebih  besar  dari  0,05  sehingga  H 0 diterima, bahwa uji viskositas, daya lekat dan daya sebar
antara  formula  optimum  hasil  prediksi  dan hasil percobaan tidak berbeda signifikan.

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa campuran 60 % carbopol 941 dan 40 % HPMC sebagai  formula  optimum  sediaan  gel  ekstrak daun jambu mete.

## Daftar Pustaka
Bolton  S.  1997. Pharmaceutical  Statistics Practical  and  Clinical  Application, 3 rd edition. New York: Marcel Dekker Inc. hlm 610-613.
[Depkes  RI]  Departemen  Kesehatan  Republik Indonesia. 1995. Farmakope Indonesia .
Edisi IV. Jakarta: Depkes RI.
Rowe R, Sheskey P, Waller P. 2006. Handbook of  Pharmaceutical  Excipients .  Edisi  4. Washington  DC:  Pharmaceutical  Press and  American  Pharmacist  Association. 20-123,  301-303,  630-631,  466- 467,794.
Saifullah  TN  dan  Kuswahyuning  R.  2008. Teknologi  &  Formulasi  Sediaan Semipadat .  Yogyakarta:  Laboratorium Teknologi  Farmasi  Fakultas  Farmasi Unversitas Gadjah Mada.
Wijanarko  A.  2006.  Uji  aktifitas  antibakteri ekstrak etanol dan air daun jambu mete ( Anacardium occidentale L.) terhadap E.
Coli ATCC  25922  dan Staphylococcus aureus [Skripsi].  Surakarta:  Fakultas Farmasi Universitas Setia Budi.