## PENGARUH PERENDAMAN DAN LETAK POSISI BIJI DALAM BUAH TERHADAP PERKECAMBAHAN DAN PERTUMBUHAN KECAMBAH BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.)
Mizan Sahroni 1 , Tundjung T. Handayani 1 , Yulianti 1 , Zulkifli 1
1 Mahasiswa jurusan biologi FMIPA UNILA e-mail: m.sahroni18@gmail.com

## ABSTRAK
Kakao ( Theobroma cacao L.) merupakan salah satu tanaman yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Kakao sendiri  menjadi  penyumbang  devisa  negara  terbesar  ke  3  dari  sektor  perkebunan  setelah  karet  dan  sawit. banyaknya  jumlah  perkebunan  kakao  menyebabkan  kebutuhan  akan  bibit  kakao  meningkat.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  Pengaruh  Perendaman  Dan  Letak  Posisi  Biji  Dalam  Buah  Terhadap Perkecambahan  Dan  Pertumbuhan  Kecambah  Biji  Kakao.  Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  November- Desember  2017  di  laboratorium  Botani  Jurusan  Biologi  Fakultas  matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam Universitas Lampung.penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial , faktor A perendaman (0  jam  dan  24  jam),  faktor  b letak  posisi  biji dalam  buah  kakao  (pangkal,  tengah,  ujung  buah).  Sehingga  di dapatkan 6 kombinasi perlakuan yang masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4x. Variabel yang diukur dalam  penelitian  ini  adalah  panjang  akar,  berat  kering  dan  kandungan  klorofil.  Data  yang  diperoleh  akan dianalisis dengan analisis ragam pada α 5%, jika ada perbedaan signifikan pada interaksi antara faktor A dan faktor  B,  dilanjutkan  dengan  uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT)  α  5%.  Hasil  penelitian  menunjukan  kombinasi perlakuan perendaman dan letak posisi biji memberikan pengaruh nyata terhadap persentase perkecambahan, tinggi tanaman dan berat kering, klorofil b dan klorofil total Namun tidak berpengaruh nyata untuk rasio tunas akat  dan  klorofil  a.  Perlakuan  A2B1  dan  A2B2  menjadi  perlakuan  yang  paling  efektif  dalam  menstimulasi perkecambahan dan pertumbuhan kecambah biji kakao.
Kata Kunci : Kakao ( Theobroma cacao L.), perendaman, letak posisi biji dalam buah.

## Jurnal Biologi Eksperimen dan Keanekaragaman Hayati

## PENDAHULUAN
Peran  kakao  sebagai  penyubang  devisa  negara terbesar ke 3 dari sektor perkebunan dengan nilai sebesar  US  $  701  juta  (Kementan,  2015)  dan tingginya  harga  kakao  dipasaran  mengakibatkan minat  berkebun  kakao  dan  perluasan  wilayah perkebunan  kakao  meningkat  dengan  pesat (Prawoto  dkk,  2005).  Peningkatan  luas  wilayah perkebunan kakao menyebabkan kebutuhan akan bibit kakao yang berkualitas juga meningkat.  Bibit yang berkualitas sangat dipengaruhi oleh pemilihan biji sebagai benih serta perkecambahan dan pertumbuhan kecambah itu sendiri (Sulistyani dkk,  2014).  Proses  percekambahan  sangat bergantung  pada  kondisi  internal  biji  yaitu endosperm  biji  tersebut.  Hasil  metabolit  seperti karbohidrat, lemak dan protein yang terkandung di dalam endosperm akan berperan sebagai cadangan  makanan  untuk  pertumbuhan  embrio. Selain  itu  perkecambahan  juga  dipengaruhi  oleh kemampuan  imbibisi  biji  serta  ketersediaan  air  di lingkungan.  Secara  fisik  air  berperan  untuk membantu  melunakkan  kulit  biji  melalui  proses imbibisi, selain itu air juga berperan untuk memicu aktifasi  enzim-enzim  yang  berperan  dalam perombakan  cadangan  makanan  melalui  proses respirasi  (Sutopo,  2002).  Salah  satu  cara  untuk mempercepat  proses  perkecambahan  adalah dengan  melakukan  perendaman  terhadap  biji sebelum  biji  dikecambahkan.  Menurut  Naemah (2012),  perendaman  dengan  air  selama  24  jam dapat  meningkatkan  persentase  perkecambahan benih  jelutung  sampai  93%.  faktor  lain  yang berpengaruh adalah kondisi fisiologis dan viabilitas biji itu sendiri. Menurut Iremiren et al (2007), ukuran biji  kakao  dan  letak  posisi  biji  dalam  buah  kakao mempengaruhi kecepatan berkecambah, persentase  perkecambahan  serta  pertumbuhan dari  kecambah  tersebut,  dimana  biji  yang  berada
pada bagian posterior memiliki viabilitas yang lebih rendah.

## Tujuan
Tujuan dari penelitian ini adalah Adapun tujuan dari penelitian ini adalah:
1.  Mengetahui pengaruh interaksi antara perendaman dan letak posisi biji dalam buah terhadap  perkecambahan  dan  pertumbuhan kecambah biji kakao.
2.  Mengetahui kombinasi perlakuan yang paling menstimulasi perkecambahan dan pertumbuhan kecambah biji kakao.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Oktober sampai  November  2017  di  Laboratorium  Botani Jurusan  Biologi  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan  Alam  Universitas  Lampung.  Alat yang digunkan dalam penelitian ini adalah nampan, polibag  ukuran  5  kg,  neraca,  alat  tulis,  kamera, gelas ukur, tabung reaksi, pipet tetes, oven, mortar. Baha yang digunakan adalah tanah, air, biji kakao sebanyak 600 biji yang diperoleh dari perkebunan kakao  di  hanura,  aquades.  Rancangan  penelitian ini  disusun  dengan  pola  dasar  Rancangan  Acak Lengkap (RAL), faktorial dengan 2 faktor. Faktor A : perendaman biji kakao dengan 2 taraf yaitu 0 jam dan 24 jam, faktor B : posisi biji dalam buah kakao dengan 3 posisi yaitu pangkal, tengah, ujung buah. Kombinasi perlakuan yang digunakan berjumlah 6. Setiap  percobaan  diulang  sebanyak  4  kali, sehingga  diperoleh  24  satuan  percobaan.  Setiap satuan  percobaan  adalah  1  buah  biji  kakao  yang dikecambahkan kemudian kecambahnya ditumbuhkan  pada  polybag  ukuran  5kg  yang  diisi tanah  biasa.  Variabel  yang  diamati  adalah persentase  perkecambahan,  tiggi  tanaman,  berat kering, rasio tunas akar, serta kandungan klorofil a,
29 / Sahroni M., Handayani T. T., Yulianti, Zulkifli.
b, dan total. Data yang diperoleh diuji homogenitasnya dengan uji Lavene, apabila  data sudah  homogen  dilanjutkan  dengan  Analisis Ragam  (ANARA )  α  5%,  jika  ada  perbedaan (signifikan) pada interaksi antara faktor A dan faktor B,  dilanjutkan  dengan  uji  Beda  Nyata  Terkecil (BNT)  α  5%  untuk  melihat  perbedaan  antar perlakuan.

## Hasil

## 1.  Persentase Perkecambahan
Perlakuan  perendaman  dengan  kombinasi  posisi biji  didalam  buah  kakao  memberikan  pengaruh terhadap  presentase  perkecambahan  biji  kakao (tabel 1.)
Tabel 1. Persentase kecambah biji kakao perlakuan Persentase kecambah A1B1 51% A1B2 44% A1B3 22% A2B1 81% A2B2 74% A2B3 44%

## 2.  Tinggi Tanaman
Berdasarkan  uji  BNT  pada  α  5%  perlakuan perendaman  dengan  posisi  biji  di  dalam  buah memberikan pengaruh pada tinggi tanaman yang dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel  2.  Hasil  uji  BNT  tinggi  tanaman  kakao ( Theobroma  cacao L.)  pada  umur  30 hari setelah tanam.
Perlakuan Perendaman dan Posisi Biji di Dalam Buah Rata-rata tinggi tanaman (cm) µ= Ῡ±SE A1B1 13,97 ± 1,03 b A1B2 14,15 ± 0,10 b A1B3 8,92 ± 0,78 a A2B1 16,85 ± 0,61 c A2B2 19,9 ± 1,09 d A2B3 15,8 ± 0,92 bc
Angka-  angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama menunjukan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji BNT  dengan  taraf  5%,  dengan Nilai  BNT α  5%= 2,45.
Berdasarkan  hasil  uji  BNT  α  5%  pada  tabel  2. Kombinasi  perlakuan  yang  paling  efektif  dalam menstimulasi  tinggi  tanaman  adalah  perlakuan direndam dengan posisi biji berada di tengan buah (A2B2) dengan rata-rata tinggi yaitu 19,9 cm.

## 3.  Berat kering
Berdasarkan  uji  BNT  pada  α  5%  perlakuan perendaman  dengan  posisi  biji  di  dalam  buah memberikan pengaruh pada berat kering tanaman kakao yang dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Hasil uji BNT berat kering tanaman kakao ( Theobroma  cacao L.)  pada  umur  30  hari setelah tanam.
Perlakuan Perendaman dan Posisi Biji di Dalam Buah Rata-rata berat kering (gr) µ= Ῡ±SE A1B1 0,497 ± 0,05 b A1B2 0,546 ± 0,08 b A1B3 0,149 ± 0,03 a A2B1 0,619 ± 0,01 c A2B2 0,874 ± 0,04 d A2B3 0,507 ± 0,07 b
Angka-  angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama menunjukan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji BNT  dengan  taraf  5%,  dengan Nilai  BNT α  5%= 0,072.
Berdasarkan  hasil  uji  BNT  α  5%  pada  tabel  3. Kombinasi  perlakuan  yang  paling  efektif  dalam menstimulasi  berat  kering    adalah  perlakuan direndam dengan posisi biji berada di tengan buah (A2B2)  dengan  rata-rata  berat  kering  yaitu  0,874 gr.

## 4.  Rasio tunas akar
Berdasarkan  uji  BNT  pada  α  5%  perlakuan perendaman dengan posisi biji di dalam buah tidak memberikan  pengaruh  pada  rasio  tunas  akar tanaman kakao yang dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel  4.  Hasil  uji  BNT  rasio  tunas  akar  tanaman kakao ( Theobroma cacao L.) pada umur 30 hari setelah tanam.
Perlakuan Perendaman dan Posisi Biji di Dalam Buah Rata-rata Rasio Tunas Akar µ= Ῡ±SE A1B1 3,75 ± 0,33 a A1B2 2,96 ± 0,39 a A1B3 3,03 ± 1,01 a A2B1 3,83 ± 1,27 a A2B2 3,73 ± 0,38 a A2B3 3,04 ± 0,49 a
Angka-  angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama menunjukan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji BNT  dengan  taraf  5%,  dengan Nilai  BNT α  5%= 2,20
Berdasarkan  hasil  uji  BNT  α  5%  pada  tabel  4. Semua  kombinasi  perlakuan  tidak  memberikan pengaruh yang berbeda untuk rasio tunas akar.

## 5.  Klorofil A
Berdasarkan  uji  BNT  pada  α  5%  perlakuan perendaman dengan posisi biji di dalam buah tidak memberikan  pengaruh  pada  rasio  klorofil  a tanaman kakao yang dapat dilihat pada tabel 5.
Tabel  5.  Hasil  uji  BNT  klorofil  A  tanaman  kakao ( Theobroma  cacao L.)  pada  umur  30  hari setelah tanam.
Perlakuan Perendaman dan Posisi Biji di Dalam Buah Rata-rata Klorofil A µ= Ῡ±SE A1B1 1,435 ± 0,13 a A1B2 1,66 ± 0,11 a A1B3 1,551 ± 0,15 a A2B1 1,538 ± 0,16 a A2B2 1,374 ± 0,02 a A2B3 1,611 ± 0,2 a
Angka-  angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama menunjukan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji BNT  dengan  taraf  5%,  dengan Nilai  BNT α  5%= 0,41
Berdasarkan  hasil  uji  BNT  α  5%  pada  tabel  5. Semua  kombinasi  perlakuan  perendaman  dan posisi  biji  di  dalam  buah  tidak  memberikan pengaruh yang nyata terhadap hasil klorofil a.

## 6.  Klorofil B
Berdasarkan  uji  BNT  pada  α  5%  perlakuan perendaman dengan posisi biji di dalam buah tidak memberikan  pengaruh  pada  rasio  klorofil  a tanaman kakao yang dapat dilihat pada tabel 6.
Tabel  6.  Hasil  uji  BNT  klorofil  B  tanaman  kakao ( Theobroma cacao L.) pada umur 30 hari setelah tanam.
Perlakuan Perendaman dan Posisi Biji di Dalam Buah Rata-rata Klorofil B µ= Ῡ±SE A1B1 0,747 ± 0,07 a A1B2 0,877 ± 0,07 ab A1B3 0,804 ± 0,07 ab A2B1 1,028 ± 0,09 b A2B2 0,812 ± 0,08 ab A2B3 0,853 ± 0,43 ab
Angka-  angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama menunjukan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji BNT  dengan  taraf  5%,  dengan Nilai  BNT α  5%= 0,24
Berdasarkan  hasil  uji  BNT  α  5%  pada  tabel  6. Kombinasi  perlakuan  yang  paling  efektif  dalam menstimulasi klorofil B adalah perlakuan direndam dengan posisi biji berada di pangkal buah (A2B1) dengan rata-rata klorofil B yaitu 1,028, sedangkan kombinasi  perlakuan  yang  paling  rendah  dalam menstimulasi  rasio  tunas  akar  adalah  perlakuan tidak direndam dengan posisi biji berada di pangkal buah (A1B1) yaitu dengan rata-rata 0,747.

## 7.  Klorofil total
Berdasarkan  uji  BNT  pada  α  5%  perlakuan perendaman dengan posisi biji di dalam buah tidak memberikan  pengaruh  pada  rasio  klorofil  a tanaman kakao yang dapat dilihat pada tabel 7.
Tabel 7. Hasil uji BNT klorofil total tanaman kakao
( Theobroma cacao L.) pada umur 30 hari setelah tanam.
Perlakuan Perendaman dan Posisi Biji di Dalam Buah Rata-rata Klorofil Total µ= Ῡ±SE A1B1 0,785 ± 0,07 a A1B2 0,919 ± 0,07 ab A1B3 0,845 ± 0,08 ab A2B1 1,072 ± 0,08 b A2B2 0,841 ± 0,08 ab A2B3 0,893 ± 0,45 ab
Angka-  angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama menunjukan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji BNT  dengan  taraf  5%,  dengan Nilai  BNT α  5%= 0,25
Berdasarkan  hasil  uji  BNT  α  5%  pada  tabel  7. Kombinasi  perlakuan  yang  paling  efektif  dalam menstimulasi  klorofil  total  adalah  perlakuan direndam dengan posisi biji berada di pangkal buah (A2B1)  dengan  rata-rata  klorofil  B  yaitu  1,072, sedangkan  kombinasi  perlakuan  yang  paling rendah  dalam  menstimulasi  rasio  tunas  akar adalah perlakuan tidak direndam dengan posisi biji berada di pangkal buah (A1B1) yaitu dengan rata- rata 0,785.

## Pembahasan
Perlakuan perendaman dan posisi biji dalam buah kakao  secara  nyata  mempengaruhi  persentase perkecambahan  biji,  persentase  perkecambahan paling  tinggi  terdapat  pada  biji  yang  direndam selama 24 jam dengan posisi biji berada di pangkal buah yaitu mencapai 81%, sedangkan persentase paling  rendah  terdapat  pada  perlakuan  tidak
direndam (0 jam) dengan posisi biji di ujung buah yaitu  22%.  Diduga  letak  posisi  biji  di  dalam  buah mempengaruhi  viabilitas  dari  biji  yang  akan berdampak  pada  kecepatan  berkecambah  dan kemampuan  berkecambah  dari  biji  itu  sendiri, dugaan ini sesuai dengan  hasil penelitian Onakoya (2011) menyatakan bahwa persenatse perkecambahan  kakao  tertinggi  pada  bagian pangkal  yang  mencapai  81%  dan  paling  rendah adalah pada bagian ujung yaitu 76,6%.
Posisi  biji  didalam  buah  diduga  mempengaruhi jumlah  cadangan  makanan  yang  terkandung  di dalamnya,  yang  secara  morfologis  dapat  dilihat dari  ukuran  biji  dan  berat  biji.    Menurut  Sutopo (2002)  benih  yang  berukuran  besar  dan  berat mengandung  cadangan  makanan  lebih  banyak dibandingkan  benih  yang  berukuran  kecil  dan diduga bahwa ukuran embrionya juga lebih besar, kandungan  yang  tersimpan  dalam  biji  yaitu karbohidrat,  protein,  lemak  dan  mineral.  Bahan- bahan tersebut diperlukan sebagai bahan baku dan energi bagi embrio pada saat proses
perkecambahan berlangsung. Biji yang direndam memiliki persentase perkecambahan  lebih  tinggi  dibanding  biji  yang tidak  direndam,  dalam  hal  ini  perendaman membantu  menyediakan  kebutuhan  air  untuk proses  perkecambahan  sekaligus  mempercepat proses  imbibisi  pada  biji.  Ghasemi et  al. (2014)
yang
menyatakan bahwa perendaman
memeberikan efek positif terhadap persentase dan kecepatan  berkecambah  biji  gandum.  Menurut Travlos  dan  Economou  (2006)  salah  satu  cara untuk meningkatkan kecepatan dan daya kecambah  biji  adalah  dengan  cara  perendaman. Selain  itu  menurut  Vitor  et  al.  (2016)  efek  dari perendaman  benih  dapat  meningkatkan  potensi
fisiologis  benih  tersebut.  Menurut  Bennett et  al . (2013)  tujuan  perendaman  biji  adalah  untuk menyediakan  air  bagi  biji  untuk    perkecambahan dalam waktu yang lebih singkat.
Pada  penelitian  ini  banyaknya  biji  yang  tidak berkecambah  salah  satunya  disebabkan  oleh serangan  jamur  saat  proses  perkecambahan, dimungkinkan dalam penelitian ini serangan jamur menurukan  kemampuan  berkecambah  dari  biji kakao  tersebut,  hal  ini  didukung  oleh  hasil penelitian  Prihastanti  (2009)  yang  mengatakan jamur  secara  pasti  dapat  mengurangi  dan menurunkan viabilitas biji. Justice dan Bass (2002) juga  menyatakan  bahwa  serangan  jamur  dapat menyebabkan benih kehilangan viabilitas.
Pada  penelitian  ini  kombinasi  perlakuan  yang paling  efektif  mendtimulasi tinggi  tanaman  adalah perlakuan  perendaman  yang  dikombinasikan dengan  posisi  biji  di  tengah  buah  (A2B2), kombinasi  ini  dianggap  yang  paling  memenuhi syarat  untuk  menunjang  pertumbuhan  bibit  kakao yang  meliputi  ketersediaan  air  dan  cadangan makanan  yang  dimiliki  biji,  sehingga  perlakuan A2B2  memiliki  hasil  paling  efektif  pada  variabel tinggi tanaman. Diduga perendaman menyediakan air  yang  cukup  untuk  transport  di  dalam  tubuh tumbuhan,  hasil  penelitian  Ghasemi et  al. (2014) menunjukan  perendaman  selama  24  memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tunas dibandingkan dengan kontrol yang tidak di rendam. Farooq et  al. (2006)  juga  menyatakan  bahwa perendaman  memberikan  hasil  positif  pada karakter  vegetatif  tinggi  tunas  bibit gandum.  Hasil penelitian  Tavili et  al. (2011)  juga  menyatakan bahwa  perendaman  secara  nyata  meningkatkan tinggi tunaman Bromus Sp. Dibandingkan dengan perlakuan kontrol.
Faktor  lain  yang  mempengaruhi  tinggi  tanaman adalah  cadangan  makanan  yang  terkandung  di dalam  biji,  awal  perkecambahan  sampai  umur tertntu tumbuhan masih menggantungkan kebutuhan hidupnya dari cadangan makanan yang ada  di  dalam  biji.  Menurut  Iremirene et  al .  (2007) ukuran  biji  bisa  dijadikan  tolak  ukur  jumlah cadangan makanan yang terkandung didalamnya, salah  satu  yang  mempengaruhi  persebaran cadangan  maknan  di  dalam  buah  kakao  adalah posisi  biji  di  dalam  buah.  Diasumsikan  bahwa ukuran  berkas  pengangkut  di  dalam  buah  kakao tidak  sama  antara  bagian  ujung  tengah  dengan pangkal, sehingga menyebabkan jumlah cadangan makanan  yang  terkandung  di  setiap  posisi  biji didalam buah juga berbeda-beda. Selama tanaman  belum  bisa  melakukan  proses  foto sintesis  dengan  sempurna  maka  ia  akan mengandalkan cadangan makanan yang ada pada biji,  jumlah  cadangan  makanan  yang  terkandung akan menentukan seberapa optimal pertumbuhan dari  tanaman  tersebut,  meskipun  ada  faktor  lain yang  mempengaruhi  yaitu  kandungan  unsur  hara di dalam media tanam.
Pada penelitian kombinasi perlakuan perendaman dan tidak direndam dengan posisi biji dalam buah berpengaruh nyata terhadap berat kering tanaman kakao.  Berat  kering  merupakan  akumulasi  dari hasil  fotosintesis  yang  menyebabkan  terjadinya pertumbuhan seperti penambahan tinggi tanaman dan luas daun, penambahan tinggi dan luas daun tersebut  akan  menyebabkan  bertambahnya  berat kering  tanaman  (Giyatmi  dkk,  2008).  Pada  hasil penelitian  ini  kombinasi  perlakuan  perendaman (A2) dengan posisi biji berada di tengah buah (B2) memberikan  hasil  berat  kering  yang  paling  tinggi. Tercukupinya  kebutuhkan  air  bibit  kakao  melalui perlakuan  perendaman  serta  cadangan  makanan
yang  paling  banyak  tersedia  pada  biji  bagian tengah menyebabkan proses metabolisme menjadi lebih optimal sehingga meningkatkan berat kering tanaman.  Dugaan  ini  didukung  dengan  hasil penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Anitha et  al. (2013)  dimana  perlakuan  perendaman memberikan  hasil  berat  kering  yang  lebih  tinggi dibandingkan dengan perlakuan kontrol yang tidak direndam.  hal ini disebabkan  karena  perendaman membantu  menyediakan  air  yang  lebih  bagi tanaman  yang  nantinya  akan digunakan  tanaman untuk  proses  metabolisme  seperti  fotosintesis, selain  itu  Santos et  al. (2009)  juga  menyatakan bahwa  ketersediaan  air  mempengaruhi  tingkat fotosintesis pada tanaman kacang.
Selain itu posisi biji di dalam buah ikut menunjang hasil berat kering, dari semua kombinasi posisi biji di  dalam  buah  dengan  perlakuan  perendaman selama  24  jam,  posisi  biji  di  bagian  tengah  buah yang  memberikan  hasil  berat  kering  yang  lebih tinggi.  Karena  biji  pada  bagian  tengah  memiliki cadangan makanan yang lebih banyak dibandingkan biji pada bgaian ujung dan pangkal. Dugaan ini didukung oleh pendapat Sutardi (2009) yang menyatakan bahwa biji di bagian tengah buah memiliki  ukuran  yang  lebih  besar  dan  memiliki cadangan  makanan  yang  lebih  banyak.  Hasil penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Selvi dkk,  (2014)  juga  menyatakan  bahwa  biji  pada tengah menhasilkan berat kering yang lebih tinggi dan efektif dibandingkan biji yang berada di bagian ujung buah.
Pada  penelitian  ini  perlakuan  perendaman  dan posisi  biji  dalam  buah  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  rasio  tunas  akar,  hal  ini  sedikit  berbeda dengan  hasil  penelitian  Askari  (2013)  bahwa perendaman  meningkatkan  rasio  tunas  akar
tanaman Aeluropus  macrostachys ,  perendaman akan  menginduksi  pembelahan  sel  pada  ujung akar.  Diduga  penyiraman  yang  sama  saat pertumbuhan vegetatif pada penelitian ini menyebabkan ratio tunas akar tidak berbeda nyata, karena air yang diberikan diduga sudah mencukupi untuk  proses  metabolisme  dan  pertumbuhan  bibit kakao.
Rasio  tunas  akar  menjadi  salah  satu  ukuran  dari petumbuhan suatu tanaman yang dapat dilihat dari perbandingan  antara  berat  kering  akar  dengan berat  kering  tunas,  yang  digunakan  untuk  melihat persebaran  biomas  hasil  metabolisme  tumbuhan tersebut.  Pada  penelitian  ini  berat  kering  tunas lebih  tinngi  dibanding  berat  kering  akar,  sehingga diasumsikan  bahwa  hasil  metabolisme  dari tanaman kakao lebih banyak disimpan pada bagian tunas,  asumsi  ini  didukung  oleh  pendapat  Selvi (2014)  yang  menyatakan  bahwa  pada  awal pertumbuhan  energi  hasil  perombakan  cadangan makanan  akan  digunakan  untuk  pertumbuhan akar,  namun  setelah  akar  tumbuh  maka  energi hasil  perombakan  cadangan  makanan  akan dialokasikan  untuk  bagian  atas  tanaman  yaitu bagian batang, tunas dan daun.
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  perlakuan posisi  biji  dalam  buah  tidak  memberi  pengaruh yang  nyata  terhadap  rasio  tunas  akar,  menurut Hoad et  al .  (2001)  ada  keterkaitan  antara pertumbuhan  dan  perkembangan  akar  dan  tunas, tunas bergantung pada akar untuk memperoleh air dan nutrisi sedangkan akar bergantung pada tunas untuk  memperoleh  sumber  energi  (karbohidrat). Sumber energi ini dapat berasal dari perombakan cadangan  makanan  maupun  dari  hasil  fotosintat, namun  dalam  hal  ini  alokasi  hasil  perombakan cadangan  makanan  maupun  hasil  fotosintat  lebih
dominan  pada  bagian  tunas  dibanding  akar. Asumsi ini dudukung oleh pernyataan Werf (1996) yang  menyatakan  bahwa  tunas  memiliki  prioritas lebih  tinggi  untuk  akumulai  hasil  fotosintat dibandingkan akar. Pada semua perlakuan diduga persebaran  hasil  metabolisme  lebih  deminan  ke tunas dibandingkan akar sehingga tidak menimbulkan  perbedaan  yang  nyata  pada  hasil rasio tunas akar.
Pada  penelitian  ini  perlakuan  perendaman  dan posisi biji dalam  buah tidak memberikan pengaruh nyata  terhadap  klorofil  a,  namun  memberikan pengaruh  nyata  pada  klorofil  b  dan  total.  Hal  ini sesuai  dengan  penelitian  sebelumnya  yang dilakukan  oleh  Fatemeh et  al. (2017)  bahwa perendaman biji selama 12 jam tidak berpengaruh nyata terhadap klorofil a. Hasil ini sedikit berbeda dengan penelitian Yousaf et al. (2011)  menyatakan bahwa perlakuan perendaman biji tidak berpengaruh  nyata  terhadap  klorofil  a  dan  klorofil total, namun berpengaruh nyata terhadap klorofil b.
Pembentukan klorofil disamping membutuhkan air dan  unsur-unsur  organik  dari  cadangan  makanan juga  membutuhkan  unsur-unsur  anorganik  yang dapat diperoleh dari media tanam, diantara unsur- unsur anorganik yang dibutuhkan untuk pembentukan  klorofil  adalah  unsur  Fe  dan  Mg. Pada  penelitian  ini  media  tanam  untuk  semua perlakuan  didiberikan  secara  homogen,  sehingga diamsumsikan ketersediaan unsur-unsir anorganik seperti  Fe  dan  Mg  yang  dibutuhkan  untuk pembentukan  klorofil  juga  tersedia  dalam  jumlah yang  sama  di  dalam  media  tanam,  dugaaan  ini didukung  oleh  pernyataan  Suharja  dan  Sutarno (2009)  bahwa  pemberian  unsur  hara  dari pemupukan  dapat  meningkatkan  kandungan klorofil  a  kedua  varietas  cabai.  Unsur-unsur
anorganik  seperti  unsur  N,  Mg,  Fe  sangat dibutuhkan  dalam  pembentukan  klorofil  sebagai pembentuk sekaligus katalis dalam sintesis protein. Semua  tanaman  hijau  mengandung  klorofil a  dan b. Klorofil a menyusun 75% total klorofil kandungan klorofil pada tanaman adalah sekitar 1% dari berat kering  (Subandi,  2008).  Lingga  dan  Marsono (2001)  menyatakan  bahwa  magnesium  diserap oleh tanaman dalam bentuk ion Mg 2+ .
Klorofil disintesis dengan cara fotoreduksi protoklorofilid menjadi klorofilid a, yang diikuti oleh esterifikasi fitol membentuk klorofil a. Klorofil a juga terdapat  pada  daun  dengan  warna  merah kecoklatan tetapi dengan jumlah sedikit.
Selanjutnya xantofil dibentuk melalui penggabungan  molekul  oksigen  dengan  karoten yang  menyebabkan daun  berubah  warna  menjadi hijau kekuningan. Sintesis klorofil a dari klorofilid a tidak membutuhkan cahaya., Perubahan protoklorofilid menjadi klorofilid a pada Angiospermae  mutlak  membutuhkan  cahaya, tetapi  pada  Gymnospermae  (beberapa  paku- pakuan  dan  alga,  klorofil  dapat  dibentuk  dalam keadaan gelap (Pandey dan Sinha, 1979).

## KESIMPULAN
Kesimpulan yang dapat dari penelitian ini adalah:
1. Interaksi  antara  perlakuan  perendaman dan  posisi  biji  dalam  buah  memperikan pengaruh terhadap proses perkecambahan,  tinggi  tanaman  berat kering,  klorofil  B  dan  total,  namun  tidak berpengaruh nyata pada rasio tunas akar dan klorofil A.
2. Kombinasi  perlakuan  A2B1  dan  A2B2 memberikan  hasil  yang  paling  optimum terhadap  proses  perkecambahan  dan pertumbuhan kecambah biji kakao.

## SARAN
Perlu adanya variasi perlakuan perendaman yang dilakukan  untuk  penelitian  pengaruh  perendaman terhadap  perkecambahan  kakao,  misal  dengan perbedaan  suhu  air  yang  digunakan  untuk merendam atau tingkat salinitas air tersebut untuk mengetahui pengaruh perendaman yang lebih luas terhadap perkecambahan dan pertumbuhan kecambah biji kakao.

## DAFTAR PUSTAKA
E.  Ghasemi,  M.  Goodarzian  Ghahfarokhi,  B. Darvishi,  Z.  Heidari  Kazafi.  2014.  The Effect  of  Hydro-Priming  On  Germination Characteristics,  Seedling  Growth  and Antioxidant  Activity  of  Accelerated  Aging Wheat  Seeds. Cercetări  Agronomice  în Moldova Vol. XLVII , No. 4: 160.
Farooq,  M,  S.M.A.  Basra,  I.  Afzal  and  A.  Khaliq. 2006. Optimization of hydropriming techniques for rice seed invigoration. Seed Science and Technology . 34. 507 –512.
Fatemeh Mohajeri1, Mahmoud Ramroudi, Mansour Taghvael,  Mohammad  Galavi.  20017. Effects  of  Seed  Priming  On  Chlorophyll Content    and  Yield  Components  of  Pinto Beans. IJBPAS . 6(6): 1069-1085.
Iremiren,  G.O.  A.O.  Famaye  and    A.A.  Oloyede. 2007.  Effects  of  pod  sizes  and  bean positions  in  pod  on  the  germination  and seedling  growth  of  cocoa  ( Theobroma cacao ). African  Crop  Science  Conference Proceedings . Vol. 8 : 1979-1982.
JanaLynn  Franke,  Brad  Geary,  and  Susan  E. Meyer. 2014. Identification of the Infection Route  of  a Fusarium Seed  Pathogen  into Nondormant Bromus tectorum Seeds. The American  Phytopathological  Society Vol. 104, No. 12,
Kementerian Pertanian. 2015. Peningkatan Produksi, Produktivitas Tanaman Rempah dan Penyegar: Pedoman Teknis Pengembangan Tanaman Kakao Berkelanjutan . Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian. Jakarta.
Naemah, Diana.  2012. Teknik Lama Perendaman Terhadap Daya Kecambah Benih Jelutung ( Dyera  polyphylla Steenis).  Universitas Lambung Mangkurat. Banjarbaru
Onakoya, Oluwajoba Aramide. 2011. Germination and  Growth  Performance  of  Cocoa ( Theobroma  cacao  L. )  Seedlings  As Influenced by The Position of Beans In The Pod,    University  of  Agriculture,  Abeokuta, Ogun State.
Pancaningtyas, Sulistyani. Santoso, Teguh Imam.
Sudarsianto.  2014.  Studi  Perkecambahan Benih Kakao Melalui Metode Perendaman.
Vol 30. No 3. Pelita Perkebunan.
Prawoto,  AA,  M.  Zainunnuroni  &  Slameto.  2005. Respons  Semaian  Beberapa  Klon  Kakao di  Pembibitan  Terhadap  Kadar  Lengas Tanah  Tinggi.  Pelita  Perkebunan  2005, 21(2), 90 —105.
Prihastanti,  Erma.  Perkecambahan  Biji  dan Pertumbuhan  Semai  Kakao  ( Theobroma cacao L.)  Asal  Sulawesi  Tengah  yang Dibudidayakan  di  Kabupaten  Banyumas Jawa  Tengah.  Hal  8-15.  Universitas Diponegoro.
Sutopo,  L.  2002. Teknologi  Benih .  Raja  Grafindo Persada. Jakarta.
Yousaf Jamal, Muhammad Shafi and Jehan Bakht. 2011.  Effect  of  Seed  Priming  on  Growth and  Biochemical  Traits  of  Wheat  Under Saline  Conditions. African  Journal  of Biotechnology Vol.  10(75),  pp.  17127- 17133.
--- this page left blank ---