## AKTIVITAS ANTIOKSIDAN LIP TINT KOMBINASI BUAH BIT DAN EKSTRAK KULIT  BUAH MANGGIS SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI PELINDUNG BIBIR
Annisaul Farika 1 , Lutfia Miftach Jauharina 2 , Amalia Rahmadina Maulida 3 , Ida Kristianingsih 4* 1-4 Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri Email: ida.kristianingsih@iik.ac.id

## ABSTRAK
Bibir merupakan bagian tubuh yang rentan mengalami kerusakan akibat perubahan kondisi lingkungan. Beberapa permasalahan pada bibir yang sering terjadi yaitu kering, pecah-pecah dan juga kehitaman. Hal  tersebut  dapat  diakibatkan  oleh  adanya  radikal  bebas  yang  dapat  mengakibatkan  penuaan  dini. Sehingga untuk meminimalisir terjadinya kerusakan bibir akibat adanya radikal bebas, maka diperlukan antioksidan.  Betasianin  dan  betalain  merupakan  pigmen  warna  dalam  buah  bit  yang  berpotensi digunakan sebagai pewarna alami yang dapat memberikan warna ungu kemerahan. Beberapa penelitian telah membuktikan daya antioksidan dari kulit buah manggis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengatasi permasalahan bibir seperti kering, pecah-pecah, dan kehitaman yang dapat disebabkan oleh radikal bebas, yang berpotensi menyebabkan penuaan dini. Oleh karena itu, digunakan antioksidan dari kombinasi betasianin dan betalain dari buah bit serta ekstrak kulit manggis yang telah terbukti memiliki aktivitas antioksidan. Sediaan lip tint dihasilkan dalam tiga formula dengan variasi kombinasi buah bit dan ekstrak kulit manggis, yaitu F1 (3%:3%), F2 (3,5%:2,5%), dan F3 (4,5%:1,5%). Evaluasi sediaan meliputi  uji  organoleptis,  pH,  daya  sebar,  viskositas,  dan  aktivitas  antioksidan.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa ketiga formula memenuhi kriteria baik untuk sediaan lip tint. Variasi konsentrasi zat  aktif  memengaruhi  pH,  viskositas,  dan  aktivitas  antioksidan.  Formula  I  memiliki  nilai  aktivitas antioksidan  paling  tinggi,  yaitu  dengan  nilai  IC 50 sebesar  34,67,  menunjukkan  aktivitas  antioksidan yang efektif dalam melindungi bibir dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kata Kunci : lip tint, buah bit, kulit buah manggis, antioksidan, DPPH

## ABSTRACT
The lips are susceptible to damage from changes in environmental conditions, often resulting in dryness, cracking, and darkening.  These issues may be caused by free radicals, which can accelerate the aging process.  To  prevent  damage  from  free  radicals,  it  is  important  to  use  antioxidants.  Betasianin  and betalain are pigments found in beetroot that can be used as a natural dye, providing a reddish-purple colour. Several studies have demonstrated the antioxidant activity of mangosteen peel. The aim of this study is to address lip problems such as dryness, cracking, and blackness caused by free radicals, which can  lead  to  premature  aging.  Therefore,  lip  tint  preparations  were  produced  using  a  combination  of betasianin and betalain from beetroot and mangosteen  peel extract, which have been proven to have antioxidant  activity.  Three  formulas  were  created  with  varying  combinations  of  beetroot  and mangosteen  peel  extracts:  F1  (3%:3%),  F2  (3.5%:2.5%),  and  F3  (4.5%:1.5%).  The  preparation  was evaluated through organoleptic tests, pH, viscosity, spreadability, and antioxidant activity. The study found  that  all  three  formulas  met  the  criteria  for  producing  a good  lip  tint. The  concentration  of  the active substance was found to affect the pH, viscosity, and antioxidant activity. Formula I exhibits the highest antioxidant activity with an IC 50 value of 34,67.
Keywords: lip tint, beetroot, mangosteen, antioxidant, DPPH
Cendekia Journal of Pharmacy ITEKES Cendekia Utama Kudus P-ISSN 2559 – 2163           E-ISSN 2599 – 2155 Vol. 8, No. 1, Januari 2024 http://cjp.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id

## LATAR BELAKANG
Seiring kembalinya gaya hidup back to nature , pewarna alami semakin diminati karena dianggap lebih aman dibandingkan pewarna sintetis. Keunggulan menggunakan pewarna alami adalah pada kehalusan dan kelembutan warna yang dihasilkan. Selain itu, adanya pembatasan dalam  penggunaan  pewarna  sintetik  tertentu  juga  menyebabkan  pentingnya  ppenelitian terhadap pewarna alami (Failisnur dan Sofyan, 2014). Teknologi yang terus berkembang dalam era modern ini semakin memperbesar permintaan masyarakat, termasuk di bidang kecantikan. Lip tint merupakan bentuk lain sediaan kosmetik yang lebih bersifat cair dibandingkan dengan lipstik  yang  berbentuk  semi  padat.  Sediaan lip  tint memiliki  tekstur  yang  lebih  ringan,  dan memberikan warna samar, tidak setebal sediaan lipstik pada umumnya.
Karena bibir sangat rentan terhadap pengaruh lingkungan, produk kosmetik atau produk perawatan kulit lainnya dapat menyebabkan kerusakan bibir, seperti bibir kering, pecah-pecah, dan  berwarna  gelap.  Untuk  mencegah  hal  ini  terjadi,  antioksidan  eksogen  berfungsi  untuk menetralisir dan menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan.
Salah  satu  aspek menarik  dari  bit  merah (Beta  vulgaris  L.)  sebagai  sumber  pewarna alami adalah keberadaan pigmen golongan betalain. Warna merah yang khas pada bit ini dipicu oleh  adanya  pigmen  betalain,  yang  tersusun  dari  betasianin  (merah-ungu)  dan  betasantin (kuning). Dalam konteks umbi bit merah, terdapat kandungan lebih tinggi betasianin daripada betasantin. Secara khusus, pigmen betasianin, yang memiliki peran penting dalam membentuk rentang warna dari merah hingga ungu, dapat ditemukan dalam jumlah signifikan, mencapai hingga 200 mg dalam setiap 100 g umbi bit merah (Winanti et al ., 2013). Tidak hanya berfungsi sebagai pewarna alami, umbi bit merah juga sebagai bahan pangan yang memberikan manfaat kesehatan. Kandungan nutrisi utama yang terdapat dalam umbi ini mencakup serat, vitamin, mineral,  dan  antioksidan.  Warna  merah  keunguan  yang  mencolok  pada  umbi  bit  juga mengandung pigmen betasianin yang dikenal karena efek antiradikal dan aktivitas antioksidan yang  tinggi.  Oleh  karena  itu,  kehadiran  pigmen  betasianin,  terutama  betanin  sebagai turunannya,  tidak  hanya  memberikan  keindahan  warna  pada  bit  merah,  tetapi  juga menghadirkan potensi manfaat kesehatan melalui kontribusi nutrisi dan sifat antioksidannya yang dapat mendukung kebugaran tubuh (Winanti et al ., 2013; Agic, 2018).
Manggis yang termasuk dalam famili Guttiferae, adalah tanaman asli Asia Tenggara yang telah menjadi fokus budidaya dan panen yang luas (Theapparat et al ., 2019). Beberapa penelitian telah menyoroti kekayaan antioksidan yang dimiliki oleh berbagai bagian tanaman manggis,  dengan  penekanan  khusus  pada  kandungan  antioksidan  yang  signifikan  dalam kulitnya.  Kaya  akan  xanton,  khususnya  α-mangostin,  kulit  manggis  diidentifikasi  sebagai sumber  utama  senyawa  ini.  Keanekaragaman  senyawa  yang  ada  dalam  kulit  manggis melibatkan  xanton,  pektin,  dan  senyawa  fenolik  sebagai  komponen  utama.  Sebagai  produk metabolit  sekunder,  senyawa-senyawa  ini  memiliki  potensi  aktivitas  antioksidan  yang  dapat memberikan manfaat kesehatan.. Studi ilmiah mendalam menyoroti peran kulit buah manggis sebagai sumber alami antioksidan yang berharga dan dapat dimanfaatkan secara efektif (Dungir et.al., 2012; Kusmayadi, 2018).
Menariknya, kulit buah manggis, yang pada awalnya dapat dianggap sebagai limbah produk, muncul sebagai sumber yang kaya akan senyawa bioaktif. Penelitian terbaru, seperti yang  dilaporkan  oleh  Zhang  et.al.  (2020),  menunjukkan  bahwa  kulit  buah  manggis mengandung  berbagai  senyawa  polifenol,  termasuk  xanton,  antosinin,  asam  fenolik,  dan flavonoid.  Ini  memberikan  dimensi  tambahan  pada  potensi  manfaat  antioksidan  yang  dapat diperoleh  dari  pemanfaatan  kulit  buah  manggis.  Sebagai  hasilnya,  pemanfaatan  kulit  buah
manggis  bukan  hanya  sebagai  limbah  yang  dapat  dimanfaatkan,  tetapi  juga  sebagai  sumber senyawa bioaktif, menawarkan peluang untuk pengembangan produk dan formulasi kesehatan yang inovatif.
Senyawa  antioksidan  berfungsi  sebagai  inhibitor  dalam  menghambat  autooksidasi. Metode yang sering digunakan untuk mengevaluasi aktivitas antioksidan adalah metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil).  Metode  ini  melibatkan  penggunaan  senyawa  DPPH  sebagai reagen  untuk  mengukur  kemampuan  senyawa  antioksidan  dalam  menangkap  radikal  bebas. DPPH memiliki panjang gelombang sekitar 515 nm, dan pemantauan perubahan warna pada panjang gelombang ini memberikan indikasi aktivitas antioksidan. ( Pokorny et al ., (2001).

## METODE PENELITIAN Alat
Alat-alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  spektrofotometer  UV-Vis (Shimadzu), neraca analitik (Mettler Toledo), pH meter (Metter Totledo), waterbath (Faithfull), mixer,  spektrofotometer  UV-Vis  (Shimadzu),  viskometer brookfield, kaca  uji  daya  sebar, kertas perkamen, gelas ukur, kertas saring, kain flanel, sendok tanduk, labu ukur, pipet volume, spatula, , pipet tetes, , tabung reaksi, rak tabung reaksi, pot salep, kaca arloji dan alumunium foil.

## Bahan
Bahan  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  meliputi  umbi  bit  (area  lokal  kediri), simplisia kulit buah manggis (UPT. Laboratorium Herbal Materia Medica Batu), etanol 90%, minyak  jarak,  gliserin,  propilenglikol,  tween,  cera  alba,  cetyl  alkohol,  methylparaben, mrophylparaben, DPPH  serta aquadest.

## Prosedur Kerja

## 1. Ekstraksi Buah Bit
Umbi bit di sortasi kemudian dihaluskan, selanjutnya di saring hingga diperoleh sari umbi bit. Kemudian sari umbi bit dikeringkan dengan metode freeze dring atau liofilisasi yaitu dipekatkan tanpa pemanasan namun didinginkan pada suhu 20 o C yang bertujuan agar senyawa antioksidan tidak rusak (Usri, 2012).

## 2. Ekstraksi Kulit Buah Manggis
Simplisia  kulit  buah  manggis  dimaserasi  dengan  pelarut  etanol  70%  dengan perbandingan berat simplisia dan pelarut 1 : 10. Selanjutnya di maserasi selama 3 hari dengan sesekali di aduk, selanjutnya hasil maserasi di saring dan diuapkan menggunakan waterbath sampai diperoleh ekstrak kental (Supomo et al., 2015).

## 3. Formulasi Sediaan
Fase minyak (oleum ricini, cera alba, dan cetyl alkohol) dilebur pada suhu 70°C di atas waterbath. Sementara itu, fase air (kombinasi ekstrak yang dilarutkan dengan aquadest) diaduk hingga  homogen  dengan menggunakan mixer,  kemudian  ditambahkan  tween  80 dan  diaduk kembali hingga homogen. Fase minyak yang telah dilebur kemudian dicampurkan ke dalam fase air. Setelah kedua fase menyatu secara homogen, ditambahkan metil paraben dan propil paraben  yang  sebelumnya  telah  dilarutkan  dalam  propilenglikol.  Terakhir,  gliserin ditambahkan  dan  diaduk  kembali  hingga  homogen,  membentuk  formulasi  yang  kompleks (Supomo et al ., 2015).
Tabel 1. Rancangan Formula lip tint Bahan Formula Fungsi F1 (%) F2 (%) F3 (%) Ekstrak Buah Bit 3 3.5 4.5 Zat aktif (pewarna) Ekstrak Kulit Buah Manggis 3 2.5 1.5 Zat aktif (Antioksidan) Tween 80 15 15 15 Emulgator Oleum Ricini 10 10 10 Pendispersi warna Propilenglikol 10 10 10 Cosolvent Gliserin 10 10 10 Humectan Cera Alba 5 5 5 Basis Cetil Alkohol 5 5 5 Basis Metil paraben 0.2 0.2 0.2 Pengawet Propil paraben 0.2 0.2 0.2 Pengawet Aquadest Ad 100 Ad 100 Ad 100 Pembawa

## 4. Evaluasi Sediaan Lip Tint
a. Uji Organoleptis
Uji  organoleptis  merupakan  uji  yang  dilakukan  menggunakan  indra  manusia sebagai parameter untuk mengidentifikasi tekstur, warna dan aroma. Beberapa hal yang harus dilakukan dalam proses uji organoleptis sediaan lip tint adalah mengamati warna, bau, rasa, dan tekstur.

## b. Uji Daya Sebar
Pengujian daya sebar bertujuan untuk mengevaluasi sejauh mana lip tint dapat merata  pada  bibir.  Secara  spesifik,  0,5  g  lip  tint  ditimbang  dan  ditempatkan  di  kaca datar.  Kaca  tambahan  diletakkan  di  atasnya,  dan  setelah  1  menit,  diameter  sebaran diukur.  Selanjutnya,  beban  50  gram,  100  gram,  150  gram,  dan  seterusnya  diberikan pada masing-masing sediaan secara berturut-turut selama 1 menit. Diameter hasilnya diukur untuk memahami persebaran lip tint. Pengujian dilakukan berulang hingga data yang konsisten diperoleh (Mirawati et al ., 2018).
c. Uji pH
Pengukuran pH menggunakan pH meter yang telah sikalibrasi terlebih dahulu menggunakan pH 4.01, 7,00, dan 9,02. Selanjutnya sediaan di masukkan kedalam gelas beaker. Katoda dicelupkan kedalam sediaan dan di baca hasilnya.

## d. Uji Viskositas
Uji  viskositas  dilakukan  menggunakan  viscometer  BrookField.  Sejumlah  30 gram  sediaan  dimasukkan  ke  dalam  pot  salep,  lalu  spindle  dan  rotor  dipasang  dan dijalankan pada alat tersebut untuk mengukur viskositasnya (Rahmawati et al ., 2010).
5. Pengujian Aktivitas Antioksidan dengan Metode DPPH
a. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum
Larutan  DPPH  dengan  konsentrasi  40  ppm  disiapkan.  Diambil  2  mL  larutan DPPH  40  ppm,  ditambahkan  2  mL  etanol  p.a.,  dan  diinkubasi  dalam  kondisi  gelap
selama  30  menit.  Selanjutnya,  diukur  pada  panjang  gelombang  500-600  nm  untuk menentukan panjang gelombang maksimum.

## b. Penentuan Waktu Operasional
Larutan  DPPH  sebanyak  2  mL  ditambahkan  dengan  2  mL  etanol  p.a. Absorbansinya  diukur  pada  panjang  gelombang  maksimum,  yaitu  517  nm,  untuk menentukan waktu operasional.
c. Larutan Uji
Larutan baku induk dari setiap formula dibuat dengan konsentrasi 1000 ppm. Selanjutnya, dilakukan pengenceran untuk mendapatkan serangkaian konsentrasi: 10, 20, 30, 40, dan 50 ppm. Setiap konsentrasi diambil sebanyak 2 mL, ditambahkan 2 mL etanol p.a., dan didiamkan selama 30 menit dalam kondisi gelap. Absorbansinya diukur pada  panjang  gelombang  517  nm  untuk evaluasi  responsnya  terhadap  larutan  DPPH (Mirawati et al ., 2018).
d. Penafsiran nilai IC 50
Perhitungan persen peredaman antioksidan DPPH digunakan rumus sebagai berikut :
% Inhibisi = Absorbansi DPPH−Absorbansi larutan
Absorbansi DPPH x 100%
Persiapan Data: Data persen inhibisi dikumpulkan untuk berbagai konsentrasi sampel. Data tersebut kemudian digunakan dalam persamaan regresi linier untuk menentukan hubungan antara konsentrasi dan persen inhibisi. Persamaan regresi linier digunakan untuk menggambarkan hubungan antara konsentrasi sampel dan persen inhibisi. IC 50 dapat dihitung dari persamaan ini dengan menggantikan nilai persen inhibisi dengan 50%.
Hasil perhitungan IC 50 dibandingkan dengan tingkat kekuatan antioksidan dari penelitian  sebelumnya  (Jun et  al .,  2003).  Perbandingan  ini  memberikan  informasi tentang efektivitas sampel dalam meredam radikal DPPH. Nilai IC 50 adalah konsentrasi sampel yang mampu mengurangi radikal DPPH sebanyak 50% dari konsentrasi awal (Marinova & Batcharov, 2011).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Ekstraksi
Pemilihan metode freeze drying dan maserasi sebagai teknik ekstraksi didasarkan pada pertimbangan bahwa keduanya tidak melibatkan pemanasan dalam proses. Hal ini diharapkan dapat mencegah kerusakan pada zat aktif akibat suhu tinggi selama ekstraksi.  Metode freeze drying,  atau  pengeringan  beku,  mengacu  pada  proses  penghilangan  air  dari  bahan  dengan pembekuan  dan  sublimasi  air,  tanpa  melibatkan  pemanasan  yang  berlebihan.  Sementara metode maserasi menggunakan pelarut, dalam hal ini etanol 70%, untuk mengekstrak senyawa- senyawa bioaktif dari bahan tanaman. Pada ekstraksi freeze drying dari Buah Bit, diperoleh rendemen ekstrak sebesar 10,04%. Sementara itu, dalam ekstraksi maserasi kulit buah manggis menggunakan etanol 70%, diperoleh rendemen sekitar 14,45%.

## Organoleptis
Uji  organoleptis  bertujuan  untuk  mengetahui  bentuk,  warna,  bau  dan  rasa  ketika dioleskan pada bibir. Dari hasil uji organoleptis, formula I, II dan III menunjukkan hasil yang sama  dari segi bentuk, bau dan rasa, yaitu bentuk cair seperti gel, bau aroma buah-buahan dan rasa manis, namun masih meninggalkan rasa sedikit pahit. Dari segi warna memberikan hasil yang  berbeda  yaitu  untuk  FI  berwarna  merah.  Perbedaan  warna  ini  disebabkan  karena perbedaan konsentrasi ekstrak buah bit dan kulit buah manggis.

## Daya Sebar
Pengujian  daya  sebar  memberikan  informasi  mengenai  kemampuan  penyebaran sediaan,  yang  berhubungan  dengan  kemudahan  saat  penggunaan.  Daya  sebar  dianggap  baik jika mencapai rentang 5-7 cm (Wasitatatmadja, 1997).
Tabel 1. Hasil Pengujian Daya Sebar Formula Diameter Penyebaran FI 6 cm FII 6,05 cm FII 7,2 cm

## pH
Pengujian  pH  bertujuan  untuk  menilai  kadar  asam  dan  basa  dalam  lip  tint  serta memastikan keamanan agar tidak menyebabkan iritasi pada bibir. Nilai pH yang dianggap baik adalah antara 4,0 hingga 6,5 sesuai dengan nilai pH bibir (Baki et al ., 2015).
Tabel 2. Hasil Pengujian pH Formula Nilai pH I 5,04 II 5,19 III 5.36
Dari hasil uji tersebut didapatkan bahwa semua formula memenuhi rentang pH yang baik untuk bibir. Nilai pH yang dihasilkan pada masing-masing formula menyatakan bahwa perbandingan konsentrasi ekstrak berpengaruh pada pH sediaan lip tint.

## Viskositas
Tabel 3. Hasil Pengujian Viskositas Formula Viskositas (Cps) FI 1194 FII 1116 FII 1152
Pengujian viskositas dilakukan untuk menilai tingkat kekentalan suatu sediaan, yang penting  agar  aplikasi  produk  menjadi  mudah.  Keberhasilan  formulasi  tergantung  pada viskositas  yang  sesuai,  karena  sediaan  yang  terlalu  kental  dapat  menghambat  pelepasan  zat aktif. Dalam sediaan gel, nilai viskositas dianggap baik jika berada dalam rentang 500-10.000
Cp. Rentang ini mencerminkan keseimbangan yang diinginkan antara ketercepatan pelepasan zat aktif dan kemudahan penggunaan saat produk diaplikasikan (Wasitatatmadja, 1997).

## Aktivitas Antioksidan
Pada  penentuan  panjang  gelombang  maksimum  DPPH,  diperoleh  bahwa  DPPH memiliki nilai absorbansi yang paling tinggi pada panjang gelombang 517 nm. Dengan nilai absorbansinya yaitu 0,592 nm, selanjutnya nilai tersebut digunakan untuk menghitung inhibisi.

## Tabel 4. Aktivitas Antioksidan FI
Konsentrasi (ppm) Absorbansi % Inhibisi IC 50 (ppm) 10 0.461 22,13 34,67
20
0.387 34,63 30 0.333 43,75 40 0.256 56,76 50 0.197 66,72 Tabel 5. Aktivitas Antioksidan FII Konsentrasi (ppm) Absorbansi % Inhibisi IC 50 (ppm) 10 0,504
14,86 40,61
20
0,444 25,00 30 0,368 37,84 40 0,298 49,66 50 0,232 60,81 Tabel 6. Aktivitas Antioksidan FIII Konsentrasi (ppm) Absorbansi % Inhibisi IC 50 (ppm) 10 0,519
12,33 34,77
20
0,422 28,72 30 0,340 42,57 40 0,251 57,60 50 0,160 72,97
Pengujian  aktivitas  antioksidan  pada  FI,  FII  dan  FII  dengan  metode  DPPH  Masing- masing diperoleh 34,67 ppm ; 40,61 ppm; dan 34,77 ppm. Menurut Rumagit, dkk, Nilai IC 50 menunjukkan golongan aktivitas antioksidan. Golongan antioksidan sangat kuat jika memiliki nilai IC 50 kurang dari 50 ppm, golongan kuat dalam rentang nilai 50-100 ppm, tergolong sedang dalam rentang 100-150 ppm, dan tergolong lemah jika nilai IC 50 berada dalam rentang 150- 200 ppm. Nilai ini memberikan indikasi tingkat kekuatan antioksidan berdasarkan nilai IC 50 yang diperoleh dari pengujian (Jun et al ., 2003).
Berdasarkan  hasil  yang  diperoleh,  maka  ketiga  formula    tergolong  antioksidan  kuat. Kuatnya aktivitas antioksidan berhubungan dengan perbandingan konsentrasi ekstrak buah bit dan kulit buah manggis.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan,  dapat  disimpulakan  bahwa  kombinasi ekstrak  buah  bit  dan  kulit  buah  manggis  memiliki  potensi  sebagai lip  tint dengan  aktivitas antioksidan sangat tinggi. Aktivitas antioksidan paling baik pada FI dengan nilai IC 50 34,67.

## Saran
Sebaiknya dilakukan penelitian lebih lanjut dengan pengembangan ekstrak yang lebih baik, sehingga kedepannya dapat dibuat formula sediaan lip tint yang lebih stabil.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Rasa  hormat  dan  ucapan  terima  kasih  kami  sampaikan  kepada  Kami  menyampaikan rasa  hormat  dan  terima  kasih  kepada  Kementerian  Pendidikan  dan  Kebudayaan  Republik Indonesia serta Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri yang telah memberikan fasilitas untuk  pelaksanaan  penelitian  ini.  Terima  kasih  kepada  Dosen  Pembimbing  yang  telah memberikan  banyak  masukan  dan arahan,  serta  kepada  semua  subjek  yang  telah membantu kelancaran jalannya penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Baki, G. .. (2015). Introduction to Cosmetic Formulation. New York: Jhon Willey & Son.
Dewi  N  K,  S.  R.  (2017).  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Daun  Senggani  (Melastoma Malabathricum  L.)  Pada  Formulasi  Sediaan  Gel  Hand  Sanitizer. Jurnal  Farmasi Indonesia , 1-10.
Jun,  M.  J.  (2003).  Coparison  of  Antioxidant  Activities  of  Isoflavones  Form  Kudzu  Root (Puerarua labata O). Journal of Food Science Institute of Technologist , 68 ; 2117-2122.
Marinova,  G.  B.  (2011).  1.  Evaluation  The  Method  Determination  of  The  Free  Radical Scavening Activity By DPPH. Journal of Agricultural Science , 17 (1): 11-24.
Mirawati,  P.  E.  (2018).  Uji  Efektivitas  Repellent  Sediaan  Lotion  Kombinasi  Minyak Atsiri Daun Zodia (Evodia suaveolens Scheff) dan Minyak Atsiri Batang Serai (Cymbopogon citratus)  Terhadap  Nyamuk  Aedes  aegyepti  L.  . PHARMACY  :  Jurnal  Farmasi Indonesia , 1-15.
Pokorny J, Y. N. (2001). Antioxidant in Food: Practical Applications. New York: CRC Press.
Rahmawati,  D.  S.  (2010).  Formulasi  Krim  Minyak Atsiri  Rimpang Temu  Giring  (Curcuma heyneana Val & Zijp), Uji Sifat Fisik dan Daya Antijamur terhadap Candida albicans secara invitro. Maj. Obat Tradisional , 15 : 56-63.
Rohimat.,  W.  I.  (2014).  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Metanol  Rumput  Laut  Coklat (Turbinaria  dan  Sargassum  cristaefolium)  yang  Dikoleksi  dari  Pantai  Rancabuana Garut Jawa Barat. Journal of Marine Research , 304-313.
Sofyan, F. d. (2014). Sifat Tahan Luntur dan Intensitas Warna Kain Sutera Dengan Pewarna Alam  Gambir  (Uncaria  gambir,  Roxb)  Pada  Kondisi  Pencelupan  dan  Jenis  Fiksator Yang Berbeda. Jurnal Litbang Industri , 1-8.
Supomo, W. B. (2015). Formulasi Granul Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana.
L)  Menggunakan  Aerosil  dan  Avicel  PH  101. Journal  of  Tropical  Pharmacy  and Chemistry , 131-137.
Usri, K. (2012). Penerapan Teknologi Liofiliasi dan Radiasi Sinar y pada Pembuatan Graf di Indonesia. Jurnal Material Kedokteran Gigi , 153-157.
Wasitatatmadja. (1997). Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Jakarta: Universitas Indonesia.
Winanti,  E.  A.  (2013).  Pengaruh  Penambahan  Bit  (Beta  vulgaris)  sebagai  pewarna  alami terhadap  karakteristik  fisiko-kimia  dansensori  sosis  daging  sapi. Jurnal  Teknosains Pangan Vol 2 (4) , 18-24.
Yulyuswarni.  (2018).  Formulasi  Ekstrak  Kulit  Buah  Naga  Merah  (Hylocereus  polyrhizus) sebagai Pewarna Alami dalam Sediaan Lipstik. Jurnal Analisis Kesehatan , 7(1) : 677- 678.
Zhang X, L. J. (2020). Development of antioxidant and. Int J Biol Macromol .