## KAJIAN EFISIENSI ALOKASI PENGGUNAAN INPUT PADA USAHA TERNAK AYAM RAS PETELUR
Kustiawati Ningsih
Program Studi Agribisnis, Universitas Islam Madura Kompleks Ponpes Miftahul Ulum Bettet, Pamekasan, Madura, Kode Pos 69351, Indonesia E-mail : ningsihkustiawati@yahoo.com
Abstract: The  research  wasconducted  inJune-July  2013  at  Bettet  Village  Pamekasan City  Subdistrict  Pamekasan  Regency.  The  research  objectivewas  to  determine  the allocation  efficiency  of    input  use  on  breeding  laying  hens.  Secondary  and  primary data were obtained through interview and observation methods. Descriptive analysis with  applying  the  Cobb-Douglas  production  function  and  testing  Efficiency  Value Price  for  Input  Use  (Factor)  is  used  to  analyze  the  data.  Results  showed  that  the model  of  Cobb  Douglas  production  function  breeding  laying  hens  at  Bettet  Village Pamekasan City Subdistrict Pamekasan Regenc yis quite good. This can be seen in the value  ofR 2 =0.9585,  meaning  that  the  independent  variable(X1  s/dX6)  in  the  modelis able  to  explain  the  relationship  with  the  dependent  variable  (production)  of 95.85%, while  the  remaining  4.15%  is  explained  by  other  variables  not  in  the  study.  In addition, the results of the Cobb Douglas production function model breeding laying hens  at  Bettet  Village  have  calculated  F  value  =  527.485  >  F  table  =  2.599  with =0.05  and  degrees  of  freedom  df(6,20),  meaning  that  the  independent  variables(X1 s/dX6)  together  in  a  model  that  explains  the  relationship  of  the  dependent  variable (production)  significantly.  Assessment  results  for  the  efficiency  of  use  of  each  input prices  (factor)  indicates  that  the  allocation  of  the  inputs  on  breeding  laying  hens  at Bettet  Village  Pamekasan  City  Subdistrict  Pamekasan  Regency  still  not  efficient.  It can  be  seen  from  the  t  value  of  each  input  is  greater  thanttable  with  α=0.05and19 degrees of freedom (df =19).
Keywords  :  Allocative  Efficiency,Production  Function,  Cobb-Douglas,  Breeding

## Laying Hens
Abstrak :  Penelitian  ini  dilakukan  pada  Bulan  Juni-Juli  2013  di  Desa  Bettet Kecamatan  Kota  Pamekasan  Pamekasan  Kabupaten  Pamekasan.  Tujuan  penelitian adalah untuk  mengetahui  efisiensi alokasi penggunaan input pada usaha ternak ayam petelur.  Data  primer  dan  sekunder  diperoleh  melalui  wawancara  dan  metode observasi.Analisis  deskriptif  dengan  penerapan  fungsi  produksi  Cobb-Douglas  dan pengujian  Nilai  Efisiensi  Harga  untuk  Penggunaan  Setiap  Input  (Faktor  Produksi) digunakan  untuk  menganalisis  data.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwaModel fungsi  produksi  Cobb  Douglas  usaha  ternak  ayam  petelur  di  Desa  Bettet  Kecamatan Kota Pamekasan Kabupaten Pamekasan adalah model yang cukup baik. Hal ini dapat dilihat pada nilai R2= 0,9585, artinya variabel independent (X1 s/d X6) dalam model mampu  menjelaskan  hubungannya  dengan  variabel  dependent  (produksi)  sebesar 95,85%, sisanya sebesar 4,15% dijelaskan oleh variabel lainnya yang tidak ada dalam penelitian.  Selain  itu,  hasil  dari  Model  fungsi  produksi  Cobb  Douglas  peternakan ayam  petelur  di  Desa  Bettet  memiliki  nilai  F  hitung  =  527,485  >  F  tabel  =  2,599 dengan a = 0,05 dan derajat kebebasan df (6,20), artinya variabel independen (X1 s/d X6)  secara  bersama-sama  dalam  model  mampu  menjelaskan  hubungannya  terhadap variabel  dependen  (produksi)  secara  signifikan.  Hasil  penilaian  efisiensi  harga  untuk Penggunaan  Setiap  Input  (Faktor  Produksi)  menunjukkan  bahwa  alokasi  penggunaan
Kustiawati Ningsih: Kajian Efisiensi Alokasi Penggunaan Input …
input  pada  usaha  ternak  ayam  petelur  di  Desa  Bettet  Kecamatan  Kota  Pamekasan masih belum efisien. Hal ini dapat dilihat dari nilai t hitung masing-masing input yang lebih besar dari t tabel dengan α=0,05 dan derajat bebas 19 (df = 19).
Kata Kunci : Efisiensi Alokasi, Fungsi Produksi, Cobb-Douglas, Usaha Ternak Ayam Petelur

## PENDAHULUAN
Subsektor  pertanian  yang  berperan  penting dalam  pemenuhan  kebutuhan  protein  hewani adalah  subsektor  peternakan.  Sampai  saat  ini, kebutuhan masyarakat akan hasil ternak seperti daging, susu dan telur terus meningkat. Hal ini sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk, tingkat pendidikan, kesadaran masyarakat  akan  gizi  dan  peranan  zat–zat makanan  khususnya  protein  bagi  kehidupan, serta  meningkatnya  kemampuan  masyarakat untuk  memanfaatkan  hasil  ternak,  sehingga perkembangan sektor peternakan dapat memberikan  dampak  positif  bagi  masyarakat untuk  peningkatan  perbaikan  gizi  dan  dapat memberikan  dampak positif bagi pelaku ternak yaitu  meningkatnya  kesejahteraan  pelaku ternak.
Salah    satu  jenis  ternak  unggas  yang cukup berkembang di Jawa Timur adalah ayam petelur.  Data    statistik  peternakan  dan kesehatan  hewan  (2011)  menunjukkan  bahwa populasi  ayam  ras  petelur  di  Jawa  Timur  rata- rata  30%  dari  total  keseluruhan  populasi  ayam ras petelur di Indonesia. Sedangkan berdasarkan  data  Dinas  Peternakan  Provinsi Jawa  Timur  (2012)  menunjukkan  bahwa populasi ayam ras petelur di Jawa Timur mulai tahun  2008  sampai  2011  terus  mengalami kenaikan  dengan  jumlah  ternak  ayam  ras petelur berturut-turut 20.886.094 ekor, 21.396.786 ekor, 21.959.505 ekor dan 37.035.241 ekor. Harga telur yang relatif murah dan  mudah  terjangkau  oleh  lapisan  masyarakat menyebabkan usaha ternak ayam petelur adalah usaha  yang  dapat  menghasilkan  perputaran modal  yang  cepat.  Oleh  karena  itu,  usaha ternak  ayam  petelur  merupakan  salah  satu peluang  usaha  yang  besar  kemungkinannya dapat  memberikan  keuntungan  yang  sangat besar.
Namun berdasarkan kondisi di lapangan,  usaha  ternak  ayam  petelur  di  Desa Bettet  menghadapi  struktur  biaya  produksi yang tinggi dalam melakukan kegiatan
usahanya. Selain itu, usaha ternak ayam petelur dikenal  sebagai  usaha  yang  intensif  modal sedangkan  di  pihak  lain  usaha  ternak  ayam petelurdi  Desa  Bettet  ini  diusahakan  oleh peternak  kecil  yang  memiliki  modal  dan pengetahuan terbatas serta penggunaan teknologi yang sederhana, sehingga keadaan ini akan  mempengaruhi  pada  efisiensi  pemakaian masukan (faktor produksi). Atas dasar uraian di atas,  peneliti  memandang  menarik  untuk meneliti efisiensi alokasi penggunaan inputpadausaha ternak ayam petelur.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Bettet Kecamatan Kota Pamekasan Kabupaten Pamekasan.  Hal  ini  disebabkan  karena  di  desa tersebut  terdapat  peternakan  ayam  petelur terbanyak  diantara  daerah-daerah  lainnya, disamping  itu  Desa  Bettet  juga  merupakan sentra produksi ayam petelur. Penentuan lokasi dilakukan  secara  purposive  atau  sengaja. Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  Bulan  Juni- Juli 2013.

## Metode Penentuan Sampel
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  semua pelaku  usaha  peternakan  ayam  ras  petelur  di Desa  Bettet  Kecamatan  Kota  Pamekasan Kabupaten Pamekasan. Adapun jumlah keseluruhan  pelaku  usaha  ternak  ayam  ras petelursebanyak  20  KK  peternak  kecil.  Oleh karena  penelitian  ini  menggunakan  metode sensus,  maka  yang  menjadi  objekpenelitian adalah  seluruh  pelaku  usaha  ternak  ayam  ras petelur  yang  ada  di  Desa  Bettet  Kecamatan Kota Pamekasan Kabupaten Pamekasan.

## Metode Analisis Data
Dalam  penelitian  ini,  analisis  data  yang digunakan  adalah  analisis  kualitatif  dan kuantitatif. Analisis data kualitatif
dipergunakan  untuk  mendeskripsikan  tentang gambaran umum responden. Sedangkan analisis kuantitatif dipergunakan untuk mengetahui  efisiensi  alokasi  penggunaan  input usaha  ternak  ayam  ras  petelur.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  efisiensi  alokasi penggunaan  input  pada  usaha  ternak  ayam  ras petelur,  alat  analisis  yang  digunakan  adalah model  pengukuran  efisiensi  produksi  yang diestimasi  dengan  fungsi  produksi  Cobb- Douglas.  Ketentuan  dasar  didalam  keputusan penggunaan model adalah bahwa kegiatan usaha ternak  ayam  ras  petelur  diasumsikan  mengikuti hukum  pertambahan  hasil  yang  semakin menurun.

## Model Pengukuran Efisiensi Produksi
Seperti  yang  telah  disampaikan  sebelumnya, bahwa  model  pengukuran  efisiensi  produksi diestimasi  dengan  fungsi  produksi  Cobb- Douglas.
Secara  umum  fungsi  produksi  Cobb Douglas adalah
Y = A L a K b e
Dimana : Y = total output L dan K = input labor dan kapital A, a, b = parameter tetap bernilai positif e = error asumsi : 0 < a ≤ 1; 0 < b ≤1; a+b ≤ 1 Dalam penelitian ini, model umum yang digunakan adalah :
Y=a 0 X1 b1 X2 b2 X3 b3 X4 b4 X5 b5 X6 b6 e u
Untuk  dapat  dianalisis,  model  di  atas diubah  ke  dalam  bentuk  logaritma  berganda menjadi model persamaan linier seperti :
Ln Y = a 0 + b1 Ln X1 + b2 Ln X2 + b3 Ln X3 + b4 Ln X4 + b5 Ln X5 + b6 Ln X6 + u
Dimana :
Y = produksi telur a 0 = konstanta X1 = pengalaman peternak (th) X2 = bibit ayam (ekor) X3 = tenaga kerja (HKSP)
X4 = pakan (Kg) X5 = vaksin (gr) X6 = listrik (watt) b1,b2,b3,b4,b5,b6  = parameter peubah input u = error
Berdasarkan hasil analisis model fungsi produksi  di  atas,  makadapat  menghasilkan koefisien  regresi  pada  masing-masing  faktor produksi  yang  digunakan.  Sehingga  untuk kepentingan  uji  efisiensi  teknis,  maka  dapat dilihat pada jumlah koefisien regresi atau ∑ dimana jumlah koefisien regresi menunjukkan  elastisitas  produksi.  Adapun ketentuan  yang  harusdipenuhiadalahsebagai berikut
1. Bila ∑ > 1 disebut Increasing Return to Scale ,  Artinya,  proporsi  penambahan masukan  produksi  akan  menghasilkan tambahan  produksi  dengan  proporsi  yang lebih  besar  dan  jika  dihubungkan  dengan kurva produksi maka berada pada daerah I yaitu daerah irrasional.
2. Bila ∑ = 1 disebut Constant  Return  to
Scale ,  artinya,  penambahan  masukan produksi akan proporsional dengan penambahan  produksi  yang  diperoleh  dan jika  dihubungkan  dengan  kurva  produksi maka  berada  pada  daerah  II  yaitu  daerah rasional  serta  memenuhi  kriteria  efisien secara teknis.
3. Bila ∑ < 1 disebut Decreasing  Return to  Scale ,  artinya,  proporsi  penambahan masukan  produksi  melebihi  proporsi penambahan produksi dan jika
dihubungkan dengan kurva produksi maka berada  pada  daerah  II  yaitu  daerah rasional.

## Pengujian  Model Regresi Fungsi Produksi Cobb Douglas
Untuk  melihat  ketepatan  model  regresi  dari fungsi  produksi  yang  dipakai,  dilakukan  uji-F dengan hipotesis statistik sebagai berikut :
: ∗ = ∗ = ⋯ = ∗ = 0 (untuk  semua  i dimana i = 1, 2, ..., m)
: salah  satu  koefisien  regresi  atau  semua ( ∗ ) ≠ 0
F hitung bisa  dicari  dengan  rumus  sebagai  berikut (Gujarati, 1995) :
= ( − 1) ⁄ (1 − ) ( − ) ⁄ Apabila F hitung < F tabel maka
keputusannya adalah menerima , yang berarti model  regresi  tidak  bisa  menjelaskan  variasi peubah  terikatnya.  Dan  sebaliknya  jika  F hitung > F tabel maka ditolak,  artinya  model  tersebut dapat  menjelaskan  variasi  peubah  terikatnya. Selain  itu  juga  dilihat  dari  nilai  koefisien determinasi  (R 2 ),  makin  mendekati  satu  makin bagus model tersebut.

## Pengujian  Pengaruh  Masing-masing  Peubah Bebas
Untuk  mengetahui  faktor-faktor  produksi  atau input  apa  saja  yang  mempengaruhi  produksi usaha  ternak  ayam  ras  petelur  serta  bagaimana pengaruh masing-masing peubah bebas terhadap produksi  usaha  ternak  ayam  ras  petelur dilakukan uji-t dengan hipotesis berikut :
: ∗ = 0
: ∗ ≠ 0
Menurut  Gujarati  (1995)  t-statistik  (t- hitung)  dapat  dicari  dengan  rumus  sebagai berikut:
ℎ = Dimana : = koefisien regresi ke-i =  standard  error  dari  koefisien regresi Kriteria pengambilan keputusannya adalah jika t hitung < t tabel maka H 0 diterima, artinya peubah  bebas  ke-i  tersebut  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  produksi.  Sebaliknya  jika  t hitung > t tabel maka H 0 ditolak, artinya peubah bebas ke-i tersebut berpengaruh nyata terhadap produksi.
Uji  Nilai  Efisiensi  Harga  untuk  Penggunaan Setiap Input (Faktor Produksi)
Untuk  melihat  apakah  efisiensi  harga  untuk penggunaan  setiap  faktor  produksi  (input)  pada usaha ternak ayam ras petelur efisien atau tidak
efisien maka pengujian dilakukan dengan uji one sample t test
H 0 : ki = 1 H 1 : ki ≠ 1
Untuk menguji apakah hasil perhitungan efisiensi  harga  untuk  penggunaan  setiap  input atau  faktor  produksi  sama  dengan  satu  atau tidak, maka dilakukan uji t dengan cara :
ℎ = 1 − ~ ( 2 ⁄ ; − ) Dimana : K = efisiensi harga faktor Xi; k = totalitas parameter Dengan kriteria apabila nilai − ( 2 ⁄ , ) ≤ ℎ ≤ ( 2 ⁄ , ) maka terima  H 0 ,  berarti  efisiensi  harga  untuk  setiap penggunaan  input  sama  dengan  1  dan menunjukkan  bahwa  faktor  produksi  telah digunakan  secara  efisien  harga,  dan  jika ℎ
< − ( 2 ⁄ , ) atau ℎ >
( 2 ⁄ , ) maka  tolak  H 0 ,  efisiensi  harga untuk  penggunaan  setiap  input  tidak  sama dengan 1 dan menunjukkan bahwa penggunaan input tidak mencapai efisiensi harga.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis  Faktor-  Faktor  Produksi  Yang Mempengaruhi  Produksi  Usaha  Ternak Ayam Petelur
Dari  hasil  analisis  fungsi  produksi  pada  usaha ternak  ayam  petelur  di  Desa  Bettet,  diperoleh persamaan regresi sebagai berikut :
LnY  =  1,31  +  0,12  InX 1 +  0,37  InX 2 +  0,14  InX 3 + 0,11 InX 4 + 0,12 InX 5 + 0,11 X 6 + u
Dimana : Y = jumlah produksi telur (Kg) X 1 = pengalaman peternak (tahun) X 2 = bibit ayam (ekor)
X 3 = tenaga kerja (HKSP) X 4 = pakan (kg) X 5 = vaksin (gr)
X 6 = listrik (watt)
U = error
Tabel 1.  Pendugaan  Koefisien  Regresi  Fungsi  Produksi  Usaha  Ternak  Ayam  Petelur  di  DesaBettet Kecamatan Kota PamekasanKabupaten Pamekasan
No Variabel (variable) Koefisien Regresi (regression coefficient) Uji t ( = 0,05 ) dan df = 20 t hitung ( tvalue) t tabel 1 X 1 0,12 2.814 2,086 2 X 2 0,37 7.046 3 X 3 0,14 4.241 4 X 4 0,11 2.255 5 X 5 0,12 2.669 6 X 6 0,11 2.398
Sumber : Data Primer (diolah) 2013
Sehingga  jika  persamaan  regresi  di  atas ditransformasikan  ke  dalam  fungsi  pangkat (bentuk power function) menjadi :
Y= e 1,31X 1 0, 12 X 2 0,37 X 3 0, 14 X 4 0,11 X 5 0,12 X 6 0,11 e u Y = 1,0 X 1 0,12 X 2 0,37 X 3 0,14 X 4 0,11 X 5 0,12 X 6 0,11 e u
Model  dalam persamaan regresi tersebut  harus diuji  signifikansinya  dengan  uji  t  dimana = 0,05 dan  derajat  kebebasan  20  (df  =  20) sehingga diperoleh koefisien regresi sebagaimana terangkum dalam Tabel 1.
Berdasarkan  hasil  analisis  pada Tabel  1.  diperoleh  koefisien  regresi  dimana arti  dari  masing-masing  koefisien  regresi tersebut adalah :
Variabel  pengalaman  peternak  (X 1 )  =  0,12, berarti  hubungan  antara  jumlah  produksi dengan  pengalaman  peternak  adalah  positif. Artinya  peternak  yang  memiliki  pengalaman cukup  lama  akan  mempengaruhi  jumlah produksi  telur.  Dari  hasil  uji  signifikansi diperoteh  hasil  t  hitung  =  2,814  >  t  tabel  = 2,086, sehingga dapat diartikan bahwa variabel X1 (pengalaman peternak) berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi. Pengalaman  peternak  memiliki  pengaruh positif  dan  nyata,  artinya  makin  bertambahnya pengalaman peternak  dalam  berusaha  ternak ayam petelur akan cenderung meningkatkan jumlah  produksi.  Hal  ini  disebabkan  karena pengalaman beternak sangat bervariasi diantara peternak,  mengingat seluruh peternak memiliki pengalaman melakukan usaha ternak ayam  petelur  minimal  5  tahun  sampai  10 tahun,  yaitu  merupakan  waktu  yang  lama dalam  menimba  pengalaman  berusaha  ternak ayam  petelur,  sehingga  sikap  atau  perilaku dalam  melaksanakan  usaha  ternak  ayam
petelur berbeda diantara peternak. Karenanya faktor  pengalaman  dapat  menjelaskan  sikap maupun  perilaku  peternak  dalam  berusaha ternak  ayam  petelur  di  daerah  penelitian. Kenyataan ini sesuai dengan pendapat Saefudin (1988) dalam Soekartawi (1993) yang menyatakan  bahwa  diantara  beberapa  faktor yang mempengaruhi pembentukan sikap seseorang  adalah  pengalaman  pribadinya. Dengan pengalaman  yang  matang, tidak  jarang peternak  dapat  meramalkan  untuk  masa  yang akan  datang,  yang  biasanya  dijadikan  dasar pertimbangan  dalam  pengambilan  keputusan untuk  berproduksi  atau  tidak.Dalam  usaha ternak ayam petelur, pengalaman peternak yang dimaksud adalah berkenaan dengan pengalamannya  dalam  melaksanakan  kegiatan usaha  ternak  ayam  petelur,  dan  tampaknya kondisi  peternak  setempat  di  daerah  penelitian mendukung pendapat ini yakni bahwa di dalam pengambilan  keputusan  berusaha  ternak  ayam petelur  lebih dipengaruhi  oleh keadaan lingkungan dan pengalamannya dalam berusaha ternak ayam petelur.
Variabel  bibit  (X2)  =  0,37,  berarti  hubungan antara  jumlah  produksi  dengan  bibit  adalah positif.  Jika  penggunaan  bibit  naik  1%,  maka jumlah produksi akan naik sebesar 0,37 %. Dari hasil  uji  signifikansi  diperoleh  hasil  t  hitung  = 7,046  >  t  tabel  =  2,086,  sehingga  dapat diartikan bahwa variabel X2 (bibit) berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi.  Bibit  memiliki  pengaruh  positif  dan nyata,  artinya  semakin  banyak  bibit  yang digunakan, maka semakin meningkatkan jumlah produksi.
Variabel  tenaga  kerja  (X3)  =  0,14, berarti  hubungan  antara  jumlah  produksi dengan  tenaga  kerja  adalah  positif.  Jika
penggunaan tenaga kerja naik 1%, maka jumlah produksi  akan  naik  sebesar  0,14%.  Dari  hasil uji signifikansi diperoleh hasil t hitung = 4,241 >  t  tabel  =  2,086,  sehingga  dapat  diartikan bahwa  variabel  X3  (tenaga  kerja)  berpengaruh signifikan  terhadap  jumlah  produksi,  tenaga kerja  memiliki  pengaruh  positif  dan  nyata, artinya  semakin  banyak  tenaga  kerja  yang digunakan maka cenderung semakin meningkatkan produksi.
Variabel  pakan  (X4)  =  0,11,  berarti hubungan antara jumlah produksi dengan pakan adalah positif. Jika penggunaan pakan naik 1%, maka  jumlah  produksi  akan  naik  sebesar 0,11%.  Dari  hasil  uji  signifikansi  diperoleh hasil  t  hitung  =  2,255  >  t  tabel  =  2,086, sehingga  dapat  diartikan  bahwa  variabel  X4 (pakan) berpengaruh signifikan terhadap jumlah  produksi.  Variabel  pakan  memiliki pengaruh  positif  dan  nyata,  artinya  semakin banyak  pakan  yang  digunakan,  maka  semakin meningkatkan jumlah produksi.
Variabel  vaksin  (X5)  =  0,12,  berarti hubungan  antara  jumlah  produksi  dengan penggunaan vaksin adalah positif. Jika penggunaan  vaksin  naik  1%,  maka  jumlah produksi  akan  naik  sebesar  0,12%.  Dari  hasil uji signifikansi diperoleh hasil t hitung = 2,669 >  t  tabel  =  2,086,  sehingga  dapat  diartikan bahwa  variabel  X5  (vaksin)  berpengaruh signifikan  terhadap  jumlah  produksi.  Variabel vaksin  memiliki  pengaruh  positif  dan  nyata, artinya semakin banyak vaksin yang digunakan maka produksi cenderung semakin meningkat.
Variabel  listrik  (X6)  =  0,11,  berarti hubungan  antara  jumlah  produksi  dengan penggunaan listrik adalah positif. Jika penggunaan  listrik  naik  1%,  maka  jumlah produksi  akan  naik  sebesar  0,11%.  Dari  hasil uji signifikansi diperoleh hasil t hitung = 2,398 >  t  tabel  =  2,086,  sehingga  dapat  diartikan bahwa  variabel  X6  (listrik)  berpengaruh signifikan  terhadap  jumlah  produksi.  Variabel listrik  memiliki  pengaruh  positif  dan  nyata, artinya semakin terkontrol listrik yang digunakan maka cenderung semakin meningkatkan produksi.
Model  fungsi  produksi  Cobb  Douglas usaha  ternak  ayam  petelur  di  Desa  Bettet Kecamatan Kota Pamekasan Kabupaten Pamekasan adalah model yang cukup baik. Hal ini  dapat dilihat pada nilai R2= 0,9585, artinya
variabel independent (X1 s/d X6) dalam model mampu  menjelaskan  hubungannya  dengan variabel  dependent  (produksi)  sebesar  95,85%, sisanya  sebesar  4,15%  dijelaskan  oleh  variabel lainnya yang tidak ada dalam penelitian. Selain itu,  untuk  melihat  baik  tidaknya  suatu  model dapat  dilihat  dari  nilai  F  hitung.  Hasil  dari Model fungsi produksi Cobb Douglas peternakan  ayam  petelur  di  Desa  Bettet memiliki  nilai  F  hitung  =  527,485  >  F  tabel  = 2,599 dengan a = 0,05 dan derajat kebebasan df (6,20), artinya variabel independen (X1 s/d X6) secara  bersama-sama  dalam  model  mampu menjelaskan  hubungannya  terhadap  variabel dependen (produksi) secara signifikan.
Analisis Efisiensi Penggunaan

## Input (Efisiensi Alokasi Sumber daya) Pada Usaha Ternak Ayam Petelur
Pengujian  efisiensi  alokatif  (efisiensi  alokasi sumberdaya)  didasarkan  pada  asumsi  pasar persaingan sempurna, yaitu harga produk (output) dan  input  diasumsikan  sama  untuk  setiap peternak.  Pengujian  hipotesis  ini  dimaksudkan untuk  mengetahui  apakah  rata-rata  peternak telah  mengalokasikan  inputnya  secara  efisien. Dalam  artian  bahwa  petemak  menggunakan sumberdayanya  secara  optimum  pada  tingkat keuntungan  maksimum.  Efisiensi  alokatif penggunaan  input  akan  tercapai  jika  slope  dari fungsi produksi sama dengan rasio harga input- output,  w/p  (harga  riil)  atau  nilai  produk marjinal  dari  penggunaan  input  sama  dengan biaya opportunitasnya (w). Perlu diingat bahwa teknik  yang  dipakai  dalam  pengujian  hipotesis untuk menganalisis efisiensi alokatif pemakaian  input  ini  bukan  secara  individual, tetapi  secara  rata-rata  atau  keseluruhan peternak.
Analisis  efisiensi  penggunaan  input (efisiensi  alokatif)  didasarkan  pada  koefisien regresi  yang  dihasilkan  pada  model  fungsi produksi.  Untuk  lebih  jelasnya,  penghitungan efisiensi  harga  untuk  penggunaan  masing- masing  input  pada  usaha  ternak  ayam  petelur dapat disarikan dalam Tabel 2.
Tabel 2. menunjukkan bahwa alokasi penggunaan input pada usaha ternak ayam  petelur  di  Desa  Bettet  Kecamatan Kota Pamekasan tidak efisien.
Tabel 2. Hasil besarnya perhitungan nilai efisiensi harga untuk penggunaan setiap faktor Produksi pada Usaha ternak ayam petelur di Desa Bettet Kec. Kota Pamekasan Kabupaten Pamekasan
No Variabel (Input) Nilai ki* t hitung t tabel 1 X2 (bibit) 0,5912 -24.591 -1,960 2 X3 (tenaga kerja) 0,1080 -534.336 -1,960 3 X4 (pakan) 379,2693 49.180 1.960 4 X5(vaksin) 2,0279 -154.415 -1,960 5 X6 (listrik) 0,2821 -25.351 -1,960 Sumber : Data Primer (diolah) 2013
Hal ini  dapat dilihat dari nilai t hitung  masing- masing  input  yang  lebih  besar  dari  t  tabel dengan = 0,05 dan  derajat  bebas  19  (df  = 19).  Sehingga  sesuai  uji  hipotesis,  maka  dapat disimpulkan  H0ditolak  dan  H1  diterima  yaitu nilai  ki* ≠ 1  yang  berarti  bahwa  efisiensi  harga untuk  penggunaan  setiap  input  usaha  ternak ayam  petelur  di  Desa  Bettet  Kecamatan  Kota Pamekasan tidak efisien.Hal ini mengindikasikan  terjadinya  pemakaian  input berlebih  pada  usaha  ternak  ayam  petelur, sehingga  biaya  produksi  menjadi  tinggi  dan menurunkan  nilai  produksi  serta  menurunkan pendapatan  peternak  ayam  petelur.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  peternak  ayam  petelur masih  belum  mampu  mengikuti  anjuran pemakaian  bibit,  tenaga  kerja,  pakan,  vaksin dan  listrik  dari  Penyuluh  Lapangan  Dinas Peternakan  Kabupaten  Pamekasan  sehingga penggunaan  bibit,  tenaga  kerja,  pakan,  vaksin dan  listrik  belum  efisien.  Sehingga  dapat disimpulkan  bahwa  alokasi  input  produksi dalam  usaha  ternak  ayam  petelur  belum sepenuhnya efisien secara alokatif.
Selain  itu,  dari  hasil  analisis  terhadap fungsi  produksi  usaha  ternak  ayam  petelur  di Desa Bettet Kecamatan Kota Pamekasan secara teknis  persentase  tambahan  input  melebihi persentase  tambahan  output  atau  tambahan sejumlah input tidak diimbangi secara proporsional  oleh  tambahan  output  yang diperoleh.  Penjelasan  ini  bertitik  tolak  dari jumlah koefisien garis regresi atau ∑ = 0,859. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  kondisi  skala usaha  ternak  ayam  petelur  di  Desa  Bettet Kecamatan Kota Pamekasanberada pada kondisi  Decreasing  Return  to  Scale  (DRTS). Selain  itu  hal  ini  berarti  bahwa  secara  teknis, para peternak menunjukkan perilaku yang tidak efisien,  dan  jika  dikaitkan  ke  dalam  bentuk skala  usaha  menurut  Soekartawi  (1994)  maka
usaha  ternak  ayam  petelur  berada  di  daerah  II dengan 0 < Ep < 1.
Berdasarkan  hasil  analisis  uji  efisiensi harga  menunjukkan  bahwa  kegiatan  usaha ternak  ayam  petelur  di  DesaBettet  Kecamatan Kota Pamekasan tidak dapat memenuhi kriteria efisiensi  teknis  dan  efisiensi  harga.Dengan demikian,  bila  dikaitkan  pada  prinsip  dasar efisiensi  dalam  bentuk  skala  usaha,  maka kegiatan usaha ternak ayam petelur berada pada daerah  II  dengan  elastisitas  produksi  0  <  Ep  < 1.  Oleh  karena  usaha  ternak  ayam  petelur memiliki  nilai  elastisitas  produksi  kurang  dari satu,  maka  hal  ini  menunjukkan  bahwa  secara teknis  usaha  ternak  ayam  petelur  masih  belum efisien dimana usaha ternak ayam petelur harus melakukan  realokasi  penggunaan  inputnya sehingga mencapai tingkat produksi optimal.
Secara  teknis,  peternak  ayam  petelur di  Desa  Bettet  Kecamatan  Kota  Pamekasan tidak mampu memenuhi kriteria efisiensi dan tidak mampu  memenuhi  kriteria  efisiensi  harga  oleh karena  jumlah  penggunaan  input  produksi ternyata  belum  maksimaldalam  artianproporsi penambahan  input  produksi  melebihi  proporsi penambahan produksi. Secara teknis, seyogyanya  peternak  melakukan  realokasi penggunaan  inputnya.Hal  ini  sejalan  dengan pendapat  Setiawan  (2007)  yaitu  kurangnya pengetahuan tentang teknologi peternakan yang tepat  guna  akan  menyebabkan  inefisiensi teknis.  Sehingga  dari  uraian  di  atas,  dapat disimpulkan  usaha  ternak  ayam  petelur  masih belum  mencapai  efisiensi  ekonomi.  Hal  ini dibuktikan  tidak  tercapainya  efisiensi  teknis dan  efisiensi  harga  (efisiensi  alokatif)  pada usaha  ternak  ayam  petelur.  Hal  ini  sejalan dengan  pendapat  yang  dikemukakan  oleh Soekartawi (1994) yaitu efisiensi ekonomi akan tercapai  apabila  efisiensi  teknis  dan  efisiensi harga (efisiensi alokatif) tercapai.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  terhadap  usaha ternak ayam petelur di Desa Bettet, maka dapat disimpulkan sebagaiberikut:
Faktor  -  faktor  /  variabel  yang berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  adalah pengalaman  peternak,  bibit  ayam  (DOC), pakan, tenaga kerja, vaksin dan listrik.
Rata-rata  tingkat  efisiensi  teknis  yang dicapai  peternak  ayam  petelur  sudah  berada pada  daerah  II  dengan  elastisitas  produksi  0  < Ep  <1.  Oleh  karena  usaha  ternak  ayam  petelur memiliki  nilai  elastisitas  produksi  kurang  dari satu,  maka  hal  ini  menunjukkan  bahwa  secara teknis  usaha  ternak  ayam  petelur  masih  belum efisien dimana usaha ternak ayam petelur harus melakukan  realokasi  penggunaan  inputnya sehingga dapat mencapai tingkat produksi yang optimal.  Secara  teknis,  peternak  ayam  petelur di  Desa  Bettet  Kecamatan  Kota  Pamekasan tidak  mampu  memenuhi  kriteria  efisiensi  dan tidak mampu memenuhi kriteria efisiensi harga. Hal  ini  terbukti  bahwa  jumlah  penggunaan input  produksi  ternyata  tidakmaksimaldalam artianproporsi  penambahan  input  produksi melebihi proporsi penambahan produksi.

## Saran
Berkenaan  dengan  upaya  peningkatan  efisiensi dan produksi  dari hasil usaha peternakan ayam petelur  di  Desa  Bettet,  dan  mengingat  bahwa efisiensi  teknis  yang  dicapai  oleh  usaha peternakan berada pada daerah II yaitu rata-rata diatas  0,8.  Namun  secara  teknis  diharapkan bagi peternak agar dapat mengalokasikan input- input  produksinya  lebih  efisien  lagi  terutama dalam mengontrol penggunaan obat-obatan.
Karena sebagian besar peternak merupakan  peternak  kecil  dengan  tingkat keterampilan  yang  rendah,  serta  masih  lemah dalam manajemen, sehingga pemerintah melalui  dinas  terkait  perlu  menyiapkan  tenaga ahli/pendamping lapangan yang bisa membimbing peternak di  Desa Bettet.

## DAFTAR PUSTAKA
Debertin,  DL.  1986. Agricultural  Production Economics . MacMillan Publishing Company. New York. Ellis,  F.  1988. Peasant  Economics  :  Farm Household and Agricultural Development. Cambridge University Press, Cambridge.
Gujarati,  D.  1997. Ekonometrika  Dasar .
Penerbit Erlangga. Jakarta.
Gunawan,  S  dan  Iswara.  1987. Teori Pengambilan  Keputusan  dalam  Ekonomi Produksi .  Penerbit  Karunika.  Universitas Terbuka. Jakarta.
Heady,  E.O.  1952. Economics  of  Agricultural Production  and  Resources  Use .  Iowa States College. Prentice Hall,Inc., England
Cliffts, New York. 439-638. Henderson, JM dan Quandt. 1981. Microeconomic Theory : A Mathematical Approach . McGraw-Hill. New York.
Horne,  J.C.V.  1983. Financial  Management and  Policy .  Stanford  University,  Prentice
Hall of India, 13-173; 182-210. Mubyarto. 1977. Pengantar Ekonomi Pertanian , Edisi III. LP3S. Jakarta.
Nazir,  M.  1989. Metode  Penelitian .    Ghalia Indonesia, Jakarta.
Semaoen,  Iksan.  1992. Ekonomi  Produksi Pertanian,  Teori  dan  Apiikasi .  Ikatan Sarjana Ekonomi Indonesia. Jakarta.
Singarimbun, Masri dan Sofian Effendi.  1995.
Metode  Penelitian  Survey .    LP3ES, Jakarta.
Soekartawi,  et  al.  1994. Teori  Ekonomi Produksi  dengan  Pokok  Bahasan  Analisis Fungsi  Cobb-Douglas .  PT  Raja  Grafindo Persada. Jakarta.