## Antecedents of Muslims’ Intention to Buy Halal Korean Food:
Study In Indonesia
Anteseden Minat Muslim untuk Membeli Makanan Korea Halal: Studi di Indonesia
Nadia Firza Faradina , Istyakara Muslichah
Program Studi Manajemen, Fakultas Bisnis dan Ekonomika, Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta,
Indonesia 18311410@students.uii.ac.id*, istyakara@uii.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menginvestigasi  faktor-faktor  yang memengaruhi  Muslim  di  Indonesia  berniat  untuk  membeli  makanan  Korea bersertifikasi  Halal  MUI.  Metode  sampling  yang  digunakan  yaitu  teknik purposive  sampling  dengan  kriteria  Muslim  di  Indonesia  yang  mengetahui makanan Korea bersertifikasi Halal MUI dan berusia > 18 tahun. Penelitian ini mendapatkan 190 responden dan data diolah menggunakan metode PLS-SEM. Variabel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  pengetahuan  tentang makanan  Halal,  sikap,  religiusitas,  dan  niat  beli.  Hasil  dari  penelitian  ini menunjukkan  bahwa  pengetahuan  tentang  makanan  Halal  dan  religiusitas memengaruhi  sikap  terhadap  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI  secara positif  dan  signifikan.  Pengetahuan  tentang  makanan  Halal  dan  sikap  juga memengaruhi niat  beli  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal MUI  secara  positif dan  signifikan.  Namun,  religiusitas  ditemukan  tidak  memengaruhi  niat  beli makanan Korea bersertifikasi Halal MUI. Hasil penelitian ini diharapkan dapat membantu pelaku bisnis pada industri makanan Korea untuk mengembangkan aspek  apa  saja  yang  dapat  meningkatkan  niat  beli  Muslim  terhadap  makanan Korea bersertifikasi Halal MUI.
Kata  Kunci:  pengetahuan,  sikap,  religiusitas,  niat  beli,  makanan  Korea, makanan halal.

## Informasi Artikel
Submitted: 08-04-2022
Reviewed: 30-04-2022 Accepted: 27-05-2022 Published: 31-05-2022
*) Korespondensi (Correspondence): Nadia Firza Faradina
Open access under Creative Commons Attribution-Non Commercial-Share A like 4.0 International Licence (CC-BY-NC-SA)

## ABSTRACT
This  study  aims  to  investigate    factors  that  influence  Indonesian Muslims to purchase Korean food with MUI Halal certification. This study uses a purposive sampling technique with criteria: Muslims in Indonesia who know Korean  food  with  MUI  Halal  certification  and  aged  >  18  years.  This  study obtained 190 respondents and the data was processed using PLS-SEM method. The  variables  used  in  this  study  are  knowledge  of  Halal  food,  attitudes, religiosity,  and  purchase  intentions.  The  results  of  this  study  indicate  that knowledge  about  Halal  food  and  religiosity  affects  attitudes  towards  Korean food  with  MUI  Halal  certification  positively  and  significantly.  Knowledge about  Halal  food  and  attitudes  also  positively  and  significantly  influence  the intention to buy Korean food with MUI Halal certification. However, religiosity was  found  to  not  affect  the  intention  to  buy  Korean  food  with  MUI  Halal certification. The results of this study are expected to help businesses in Korean food  industry  to  develop  aspects  that  can  increase  Muslim’s  purchase intentions for MUI Halal certified Korean food.
Keywords:  knowledge,  attitude,  religiosity,  purchase  intention,  Korean  food, halal food.

## I. PENDAHULUAN
Masuknya Korean wave ke Indonesia membawa pengaruh pada beragam aspek. Jeong et al., (2017) menyatakan bahwa fenomena Korean wave atau Hallyu di Indonesia banyak ditemukan pada produk media  cultural seperti  drama  TV,  musik,  dan variety  show .  Fenomena Hallyu ini  juga ditemukan pada aspek yang lebih luas, seperti kosmetik, makanan, bahkan pariwisata. Hennida (2013) menyebutkan  bahwa  penyebaran Korean  wave di  Indonesia  didorong  oleh  semakin  berkembangnya
K-pop pada tahun 2010, yang masih terus populer hingga saat ini. Grup band K-pop seperti BTS dan Blackpink  bahkan  kini  sangat  populer  di  Indonesia.  Tidak  sedikit e-commerce yang  menjadikan mereka sebagai brand ambassador karena dampak yang diberikannya luar biasa.
Nadhifah et al., (2019) dalam penelitiannya menyampaikan bahwa seiring dengan meluasnya Korean  wave ,  permintaan  makanan  Korea  di  pasar  Islami  telah  meningkat,  termasuk  di  Indonesia. Makanan-makanan  seperti  tteokbokki,  ramyeon,  bibimbap,  kimchi,  dan  jjajangmyeon  selain  mudah ditemukan di Indonesia, permintaannya juga terus meningkat. Hal ini cukup menarik karena Indonesia merupakan  negara  yang  mayoritas  penduduknya  adalah  Muslim.  Konsumen  Muslim  seharusnya memegang  erat  konsep  halal  dalam  berbagai  aspek  kehidupan,  termasuk  pada  makanan.  Namun, istilah halal agak sulit diterapkan pada makanan Korea karena beberapa bahan dasarnya terbuat dari bahan  yang  tidak  halal,  seperti  alkohol  (Nadhifah  et  al.,  2019).  Saat  ini  banyak  sekali  tersebar makanan-makanan  Korea  instan  di e-commerce namun  tidak  diketahui  kehalalannya.  Bohari  et  al., (2013) mendefinisikan halal sebagai standar kualitas yang sesuai dengan hukum syariah Islamiah dan digunakan  pada  setiap  aktivitas  yang  dilakukan  oleh  umat  Muslim.  Halal  memegang  peran  penting dalam  kehidupan  Muslim,  yaitu  bagian  dari  keyakinan,  kehidupan  sehari-hari  yang  esensial,  sistem etika, dan kedamaian emosional (Nadhifah et al., 2019).
Menurut data yang dilansir dari Kementerian Keuangan Republik Indonesia, pada tahun 2019 nilai  konsumsi  produk  halal  Indonesia  mencapai  US$144  miliar.  Hal  ini  menjadikan  Indonesia sebagai konsumen terbesar di sektor produk halal. Sektor pariwisata ramah muslim menempati posisi ke-6 dunia dengan nilai US$11,2 miliar, sektor busana muslim menempati posisi ke-3 dunia dengan total konsumsi US$16 miliar, sektor farmasi menempati posisi ke-6 dengan total pengeluaran US$5,4 miliar, dan kosmetika halal Indonesia dan ke-2 dengan total pengeluaran US$4 miliar.
Pada penelitian terdahulu, hubungan antara sikap dan niat beli telah terinvestigasi positif dan signifikan.  Seperti  dalam  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Rizkitysha  dan  Hananto  (2020),  mereka menemukan  bahwa  sikap positif  terhadap  detergen  berlabel halal  berpengaruh  pada  niat beli.  Selain itu, dalam konteks makanan berlabel halal, Khan et al., (2020) juga menemukan hal yang sama. Sikap yang  positif  terhadap  makanan  berlabel  halal  memengaruhi  niat  beli  secara  positif  dan  signifikan. Dalam konteks green product pun ditemukan hal yang sama. Kalkbrenner (2015) menemukan bahwa sikap terhadap produk ramah lingkungan berpengaruh terhadap niat pembelian secara positif.
Hubungan  antara  religiusitas  dan  niat  beli  juga  sudah  beberapa  kali  diuji  pada  penelitian sebelumnya.  Dalam  konteks  produk  detergen  berlabel  halal,  Rizkitysha  dan  Hananto  (2020) menemukan bahwa religiusitas memengaruhi niat beli secara positif. Namun, Astuti dan Asih (2021) dalam  penelitiannya  menemukan  bahwa  religiusitas  berpengaruh  positif,  namun  tidak  signifikan terhadap niat membeli makanan Korea.
Secara empiris, penelitian terkait hubungan antara pengetahuan dan sikap telah beberapa kali diuji (Abd Rahman et al., 2015; Aji, 2017a; Aziz et al., 2019). Namun, hasil yang mereka dapatkan ternyata tidak konsisten. Abd Rahman et al., (2015) mendapati bahwa hubungan antara pengetahuan dan sikap tidak signifikan. Namun, Aji (2017) dan Aziz et al., (2019) sama-sama mendapatkan hasil yang signifikan.
Hal yang sama juga terjadi pada hubungan antara religiusitas dan sikap. Hasil yang didapati pada penelitian yang telah dilakukan oleh Abd Rahman et al., (2015); Astuti  dan Asih, (2021); serta Rizkitysha  dan  Hananto,  (2020)  ternyata  tidak  konsisten.  Abd  Rahman  et  al.,  (2015)  menemukan bahwa bahwa religiusitas memberikan pengaruh positif dan signifikan terhadap sikap. Namun, Astuti dan Asih (2021) mendapati bahwa religiusitas berpengaruh positif pada sikap, namun tidak signifikan. Lain halnya dengan yang ditemukan oleh Rizkitysha  dan Hananto (2020), mereka mendapati bahwa religiusitas tidak berpengaruh positif terhadap sikap.
Hubungan  antara  religiusitas  dan  niat  beli  juga  ditemukan  tidak  konsisten.  Rizkitysha  dan Hananto (2020) menemukan bahwa religiusitas memengaruhi niat beli secara positif. Berbeda dengan Astuti  &  Asih  (2021),  mereka  menemukan  bahwa  religiusitas  berpengaruh  positif  namun  tidak signifikan  terhadap  niat  beli.  Berdasarkan  permasalahan  penelitian  yang  telah  diidentifikasi sebelumnya, maka peneliti merasa perlu untuk menguji kembali hubungan pengetahuan, religiusitas, dan sikap terhadap niat beli pada konteks konsumsi makanan Korea bersertifikasi Halal MUI diantara
muslim  di  Indonesia.  Secara  umum,  model  penelitian  ini  dimodifikasi  dari  artikel  Rizkitysha  & Hananto (2020) dengan mengubah konteks dan objek penelitiannya.

## II. KAJIAN LITERATUR
Penelitian ini menggunakan Theory of Reasoned Action (TRA) untuk menjelaskan niat remaja Muslim  membeli  makanan  halal  Korea.  Ajzen  dan  Fishbein  (1980)  mengasumsikan  bahwa  perilaku seseorang ditentukan oleh keinginan seseorang untuk melakukan atau tidak melakukan suatu perilaku tertentu,  atau  sebaliknya.  TRA  juga  menyatakan  bahwa  secara  konsep  ada  dua  faktor  penentu  niat seseorang, yang pertama yaitu sikap terhadap perilaku, dan yang kedua yaitu norma subjektif. Apabila ditemukan  hasil  positif  pada  kedua  faktor  tersebut,  maka  individu  yang  bersangkutan  memiliki  niat yang  lebih  positif  untuk  membeli  (Memon  et  al.,  2020).  Selain  mengukur  sikap  individu  terhadap suatu objek, TRA juga mengukur peran kelompok dalam membentuk dan memperkuat sikap tersebut (Lada  et  al.,  2009.  TRA  juga  sudah  banyak  diaplikasikan  untuk  menjelaskan  niat  membeli  produk halal  (Abd  Rahman  et  al.,  2015;  Aji,  2017a;  Rizkitysha  &  Hananto,  2020)  dan  produk  ramah lingkungan (Kalkbrenner, 2015). Penelitian-penelitian tersebut menemukan bahwa sikap berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  niat  beli,  dimana  hal  ini  menguatkan  teori  TRA  yang  mana menyebutkan  bahwa  salah  sikap  seseorang  terhadap  suatu  objek  mempengaruhi  niatnya  untuk berperilaku, dalam hal ini yaitu niat untuk membeli.
Dalam  konteks  penelitian  ini,  peneliti  berpendapat  bahwa  TRA  dapat  digunakan  untuk menjelaskan fenomena niat remaja Muslim di Indonesia untuk membeli makanan Korea bersertifikasi Halal    MUI.  Selanjutnya,  mengau  pada  hasil  penelitian  sebelumnya,  bahwa  secara  umum  sikap dipengaruhi oleh pengetahuan. Terlebih lagi, makanan Korea bersertifikasi Halal MUI saat ini sedang populer  di  kalangan  masyarakat  sehingga  informasi  tentang  makanan  halal  Korea  dapat  diakses dengan  mudah  dimana-mana.  Dengan  demikian,  ketika  masyarakat  memeliki  pengetahuan  tentang makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI,  maka  sangat  mungkin  bagi  mereka  untuk  kemudian mempunyai sikap positif terhdap makanan Korea bersertifikasi Halal MUI. Dengan demikian, peneliti memformulasikan:
H1: Pengetahuan tentang makanan halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap konsumen terhadap makanan Korea bersertifikasi Halal MUI
Hubungan  antara  religiusitas  dan  sikap  telah  beberapa  kali  diuji.  Dalam  konteks  produk detergen  berlabel  halal,  Rizkitysha  &  Hananto  (2020)  menemukan  bahwa  religiusitas  tidak berpengaruh  positif  terhadap  sikap  konsumen  pada  produk  tersebut.  Namun,  penelitian  yang dilakukan oleh Astuti & Asih (2021) menemukan hasil yang berbeda. Dalam konteks makanan Korea, mereka  mendapati  bahwa  religiusitas  berpengaruh  positif  pada  sikap,  namun  tidak  signifikan.  Abd Rahman  et  al.,  (2015)  dalam  konteks  produk  kosmetik  halal  menemukan  bahwa  religiusitas memberikan pengaruh positif dan signifikan terhadap sikap.
Merujuk hasil penelitian sebelumnya, secara umum religiusitas berpengaruh positif terhadap sikap.  Didukung  dengan  fakta  bahwa  mayoritas  masyarakat  Indonesia  beragama  Islam,  peneliti berpendapat  bahwa  masyarakat  Indonesia  sudah  menjadikan  Halal  sebagai  filter  utama  ketika membeli  makanan.  Maka  dari  itu,  ketika  masyarakat  dihadapkan  dengan  fenomena  merebaknya makanan Korea di Indonesia, dan tersedia yang sudah bersertifikasi Halal MUI, maka sangat mungkin bagi  mereka  untuk  mempunyai  sikap  positif  terhadap  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI tersebut. Dengan demikian, peneliti memformulasikan :
H2:  Religiusitas  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  sikap  konsumen  pada  makanan  Korea bersertifikasi Halal MUI.
Penelitian  tentang  hubungan  antara  pengetahuan  dan  niat  beli  sudah  beberapa  kali  diteliti. Seperti  pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Kalkbrenner  (2015)  dalam  konteks  produk  ramah lingkungan, mereka menemukan bahwa pengetahuan tentang produk ramah lingkungan memengaruhi niat beli secara positif dan signifikan. Fathy et al., (2015) dalam penelitiannya juga menemukan hasil yang sejalan dimana pengetahuan memengaruhi niat beli secara positif dan signifikan. Namun, Wang et  al.,  (2013)  tidak  menemukan  hal  yang  sama.  Masih  dalam  konteks  produk  ramah  lingkungan, ternyata  mereka  tidak  menemukan  bahwa  pengetahuan  tentang  produk  ramah  lingkungan
memengaruhi niat beli secara positif dan signifikan.
Penulis  berpendapat  bahwa  dalam  konteks  penelitian  ini,  TRA  dapat  digunakan  untuk menjelaskan fenomena niat remaja Muslim di Indonesia untuk membeli makanan Korea bersertifikasi Halal  MUI.  Selanjutnya,  mengacu  pada  hasil  penelitian  sebelumnya,  bahwa  secara  umum pengetahuan  berpengaruh  positif  dan  signifikan  pada  niat  beli.  Selain  itu,  makanan  Korea bersertifikasi  Halal  MUI  saat  ini  sedang  menjadi  tren  di  kalangan  masyarakat  sehingga  informasi tentang  makanan  halal  Korea  dapat  diakses  dengan  mudah  dimana-mana.  Maka  dari  itu,  ketika masyarakat  memeliki  pengetahuan  tentang  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI,  maka  sangat mungkin  bahwa  kemudian  berpengaruh  pada  niat  beli  masyarakat  terhadap  makanan  Korea bersertifikasi Halal MUI. Dengan demikian, peneliti memformulasikan :
H3:  Pengetahuan  tentang  makanan  halal  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  niat  beli makanan Korea bersertifikasi Halal MUI.
Hubungan  antara  religiusitas  dan  niat  beli  sudah  beberapa  kali  diuji.  Usman  et  al.  (2021) dalam konteks makanan berlabel Halal  menemukan bahwa religiusitas berpengaruh secara positif dan signifikan  terhadap  niat  beli  makanan  berlabel  Halal.  Semakin  tinggi  tingkat  religiusitas  seseorang, maka  semakin tinggi  niatnya  untuk  membeli makanan  berlabel  Halal.  Rizkitysha &  Hananto  (2020) dalam  konteks  deterjen  berlabel  halal  juga  menemukan  hal  yang  sama,  bahwa  religiusitas memengaruhi  niat  membeli  secara  positif.  Namun,  Astuti  &  Asih  (2021)  menemukan  hasil  yang sedikit berbeda, bahwa religiusitas berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap niat beli.
Merujuk  pada  penelitian  sebelumnya,  secara  umum  religiusitas  berpengaruh  positif  dan signifikan  pada  niat  beli.  Individu  dengan  tingkat  religiusitas  ekstrinsik  yang  tinggi  memandang agama sebagai sarana untuk mencapai tujuan pribadi dan sosial (Arli dan Tjiptono, 2014). Fenomena Korean  wave ini  berkaitan  erat  dengan  tren  sosial,  sehingga  peneliti  berpendapat  bahwa  sangat mungkin  untuk  kemudian pada  konteks  penelitian  ini  religiusitas  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap  niat  beli  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI.  Dengan  demikian,  peneliti memformulasikan:
H4:  Religiusitas  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  niat  beli  makanan  Korea  bersertifikasi halal MUI.
Pada penelitian terdahulu, hubungan antara sikap dan niat beli telah terinvestigasi positif dan signifikan.  Seperti  dalam  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Rizkitysha  &  Hananto  (2020),  mereka menemukan  bahwa  sikap  positif  terhadap  detergen  berlabel  halal  berpengaruh  pada  niat  pembelian. Selain itu, dalam konteks makanan berlabel halal, Khan et al., (2020) juga menemukan hal yang sama. Sikap  yang  positif  terhadap  makanan  berlabel  halal  memengaruhi  niat  pembelian  secara  positif  dan signifikan.
Dalam  konteks  penelitian  ini,  peneliti  berpendapat  bahwa  TRA  dapat  digunakan  untuk menjelaskan fenomena niat remaja Muslim di Indonesia untuk membeli makanan Korea bersertifikasi Halal  MUI.  Merujuk  pada  penelitian  sebelumnya,  secara  umum  sikap  berpengaruh  positif  dan signifikan  pada  niat  beli.  Selain  itu,  makanan  Korea  yang  dimaksud  yaitu  yang  sudah  bersertifikasi Halal  MUI,  sehingga  sangat  mungkin  seorang  Muslim  mempunyai  sikap  positif  terhadap  makanan Korea  bersertifikasi  Halal  MUI  dan  sikap  positif  ini  juga  akan  berpengaruh  positif  pada  niat  beli. Dengan demikian, peneliti memformulasikan :
H5: Sikap berpengaruh positif terhadap niat beli makanan Korea bersertifikasi Halal MUI.

## III. METODE PENELITIAN
Dalam  penelitian  ini,  peneliti  menggunakan  pendekatan  kuantitatif.  Pendekatan  kuantitatif ialah pendekatan penelitian yang dalam pengumpulan dan analisis datanya menekankan pada angka- angka  (Bryman,  2001).  Objek  yang  diteliti  dalam  penelitian  ini  yaitu  niat  membeli  makanan  Korea bersertifikasi  Halal  MUI  yang  banyak  tersebar  di  Indonesia.  Penilaian  menggunakan  metode  skala Likert  5  poin.  Populasi  merupakan  kumpulan  seluruh  unit  yang  mempunyai  karakteristik  variabel yang  diteliti  dan  yang  temuan  penelitiannya  dapat  digeneralisasikan (Shukla,  2020).  Populasi  dalam penelitian  ini  yaitu  Muslim  di  Indonesia.  Selanjutnya,  sampel  merupakan  bagian  dari  populasi. Metode  sampling  yang  digunakan  oleh  penulis  dalam  penelitian  ini  yaitu non-probability  sampling ,
khususnya  teknik purposive  sampling.  Purposive  sampling merupakan  teknik  non-acak  yang  tidak memerlukan  jumlah  peserta  atau  teori  yang  mendasari.  Penelitian  ini  menggunakan  dua  kriteria sampling , yaitu masyarakat Indonesia di atas 18 tahun dan Muslim.
Menurut  Roscoe  (1975),  jumlah  sampel  yang  diambil  dapat  dihitung  dengan  menggunakan rumus  lima  kali  jumlah  item  (minimal)  sampai  sepuluh  kali  jumlah  item  (maksimal).  Berdasarkan perhitungan  mengacu  pada  kriteria  Roscoe  (1975),  penelitian  ini  menargetkan  jumlah  sampel sebanyak  190  responden.  Teknik  pengumpulan  data  yang  dilakukan  oleh  peneliti  yaitu  dengan  cara mendistribusikan  kuesioner  secara  online.  Kuesioner  disusun  menggunakan google  form yang kemudian  didistribusikan  melalui  berbagai  platform  media  sosial,  yaitu WhatsApp,  Line,  Telegram , dan Instagram khususnya dengan mengirim pesan pribadi, melalui grup, dan mengunggah tautannya melalui  fitur Instagram  Story .  Model  penelitian  yang  diformulasikan  dapat  dilihat  pada  Gambar  1. Model  penelitian  ini  dimodifikasi  dari  Rizkitysha  dan  Hananto  (2020)  dengan  menghapus  variabel kegunaan yang dirasakan.
Sumber: Modifikasi dari Rizkitysha & Hananto (2020) Gambar 1.

## Model Penelitian

## Pengetahuan tentang Makanan Halal
Pengetahuan subjektif mengacu pada persepsi orang tentang apa atau seberapa banyak yang mereka  ketahui  tentang  satu  masalah  (Park  et  al.,  1994).  Secara  operasional,  pengetahuan  pada penelitian  ini  didefinisikan  sebagai  persepsi  subjektif  seorang  Muslim  terhadap  makanan  Korea bersertifikasi Halal MUI. Adapun item pengukuran yang digunakan dalam penelitian ini diadopsi dari penelitian Rizkitysha & Hananto (2020). Item pengukuran dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 1.
Item Pengukuran Pengetahuan tentang Makanan Halal
No. Item
1. Saya memahami hukum Islam tentang Halal dan Haram untuk produk makanan
2. Saya memiliki pengetahuan yang cukup tentang produk makanan yang dilarang oleh Islam
3. Saya memiliki pengetahuan yang cukup untuk membedakan antara hal-hal yang diizinkan dan yang dilarang
4. Saya tahu tentang isu-isu terkini mengenai bahan-bahan yang diduga Haram
5. Saya tahu perbedaan antara sertifikasi halal untuk produk dan sertifikasi Halal untuk tempat

## Sumber: Data diolah (2021)

## Religiusitas
Religiusitas  ekstrinsik  didefiniskan  sebagai  pendekatan  individu  dalam  hal  beragama  dan mencerminkan  motivasi  yang  dimilikinya  dalam  hal  persetujuan  sosial  (Singhapakdii  et  al,  2013). Seseorang yang memiliki religiusitas ekstrinsik akan bereaksi bila ada faktor eksternal duniawi yang memengaruhi diri orang tersebut.  Religiusitas memainkan peran mendasar dalam membentuk nilai- nilai  pribadi,  yang  kemudian  membentuk  sikap  dan  niat  seseorang  (Graafland,  2017).  Secara operasional,  religiusitas  ekstrinsik  pada  penelitian  ini  didefinisikan  sebagai  pendekatan  seorang Muslim  dalam  beragama  dan  bagaimana  motivasi  yang  dimilikinya  tercermin  pada  persetujuan
Pengetahuan tentang makanan Halal H1 Sikap Niat Beli Religiusitas H5 H3 H2 H4
sosialnya terhadap makanan Korea bersertifikasi Halal MUI. Dengan pertimbangan relevansi, dimensi yang digunakan dalam penelitian ini lebih ke arah ekstrinsik. Item pengukuran yang digunakan dalam penelitian ini diadopsi dari penelitian (Abd Rahman et al., 2015). Item pengukuran dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 2.
Item Pengukuran Religiusitas
No. Item 1. Saya membayar zakat 2. Saya selalu mencari makanan yang Halal
3. Saya suka berkumpul dengan orang-orang yang soleh
4. Saya sering mengikuti ceramah agama di masjid
5. Saya sering membaca buku dan majalah agama
6. Saya sering menonton acara religi di TV
Sumber: Data diolah (2021)

## Sikap
Khan et al., (2020) mendefinisikan sikap sebagai penilaian konsumen terhadap perilaku yang berkaitan.  Bashir,  (2019)  juga  menyatakan  hal  yang  serupa.  Ia  mendefinisikan  sikap  sebagai kecenderungan perilaku seseorang baik yang disukai atau tidak disukai terhadap suatu objek. Secara operasional, sikap pada penelitian ini didefinisikan sebagai kecenderungan perilaku kosumen Muslim baik menyukai atau tidak menyukai makanan Korea bersertifikasi Halal MUI. Item pengukuran yang digunakan  dalam  penelitian  ini  diadopsi  dari  penelitian  Rizkitysha  &  Hananto  (2020).  Item pengukuran dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 3.
Item Pengukuran Sikap terhadap Makanan Korea Bersertifikasi Halal MUI No. Item
1. Saya suka dengan makanan Korea yang bersertifikasi Halal MUI
2. Saya selalu mencari makanan Korea yang bersertifikasi Halal MUI
3. Mengkonsumsi makanan Korea bersertifikasi Halal MUI penting bagi saya.
4. Mengkonsumsi makanan Korea bersertifikasi Halal MUI adalah keinginan saya.
Sumber: Data diolah (2021)

## Niat Beli
Niat  beli  merupakan  preferensi  konsumen  untuk  membeli  suatu  produk  atau  jasa  (Astuti  & Asih,  2021).  Niat  beli  mengacu  pada  tahap  dimana  konsumen  memproses  pengambilan  keputusan untuk bertindak terhadap suatu objek atau merek (Kotler & Keller, 2016). Secara operasional, niat beli pada penelitian ini didefinisikan sebagai preferensi konsumen untuk membeli produk makanan Korea bersertifikasi  Halal  MUI.  Item  pengukuran  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  diadopsi  dari penelitian  Rizkitysha  &  Hananto  (2020)  dan  Abd  Rahman  et  al.,  (2015).  Item  pengukuran  dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 4. Item Pengukuran Niat Beli Makanan Korea Bersertifikasi Halal MUI

## Sumber: Data diolah (2021)

## Analisis Data
Penelitian ini menggunakan metode PLS-SEM dan alat SmartPLS. Metode PLS-SEM dipilih karena tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menguji hubungan variabel secara kuantitatif. Selain itu, pengujian  model  dilakukan  secara  simultan  dan  menggunakan  model  hubungan  yang  kompleks. Dalam  metode  ini,  pengujian  model dibagi  menjadi  dua,  yaitu  uji outer  model dan  uji inner  model. Kesesuaian  model  untuk  kedua  model  pengujian  tersebut  mempunyai  indikatornya  masing-masing.
No. Item
1. Saya berniat untuk membeli produk makanan Korea bersertifikasi Halal MUI di masa depan
2. Saya akan memilih untuk membeli produk makanan Korea bersertifikasi Halal MUI
3. Saya bersedia membayar lebih untuk produk makanan Korea yang bersertifikasi Halal MUI
4. Saya bersedia melakukan perjalanan jauh untuk membeli makanan Korea bersertifikasi Halal MUI
Uji outer  model menggunakan  Average  Variance  Extracted  (AVE),  Square  Roots  AVE,  Cross Loadings, Cronbach Alpha (CA), dan Composite Reliability (CR) sebagai indikator. Sedangkan untuk inner modelnya, diuji menggunakan metode PLS Bootstrapping. Metode ini menggunakan t-values, p- values, dan R-square (R 2 ) sebagai indikator.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Estimasi Outer Model

## Uji Validitas
Uji validitas bertujuan untuk mengukur keakuratan item-item yang diuji. Uji validitas sendiri ada  dua  macam,  yaitu  uji validitas  konvergen  dan  uji  validitas  diskriminan.  Uji  validitas  konvergen digunakan  untuk  menguji  apakah  item-item  yang  tergabung  ke  dalam  satu  variabel  mengelompok pada  variabel  tersebut  (Cooper  &  Schindler,  2014).  Validitas  konvergen  diukur  menggunakan  outer loading,  dimana  setiap  itemnya  harus  memiliki  skor  ≥  0.50  (Hair  et  al.,  2017).  Selain  itu,  validitas konvergen juga diukur menggunakan AVE, dimana setiap itemnya harus memiliki skor > 0.50. Yang kedua yaitu uji validitas diskriminan. Uji validitas diskriminan digunakan untuk menguji apakah item- item  kuesioner  berbeda  dengan  item  dalam  kelompok  (faktor)  lain  (Cooper  &  Schindler,  2014). Validitas diskriminan diuji menggunakan pengukuran Square Root AVE dengan standar Fornell  dan Larcker (1981)  dengan  cara  membuat tabel  korelasi dan  angka  setiap  korelasi harus lebih  kecil  dari angka yang berkorelasi dengan variabel lainnya. Hasil dari uji validitas dapat dilihat secara detail pada tabel 5, 6, 7, dan 8.
Tabel 5. Outer Loading Niat Beli Pengetahuan tentang Makanan Halal Religiusitas Sikap NB1 0,863 NB2 0,820 NB3 0,774 NB4 0,678 PT1 0,762 PT2 0,865 PT3 0,846 PT4 0,703 PT5 0,692 RL1 0,524 RL2 0,933 RL3 0,259 RL4 0,306 RL5 0,216 RL6 0,116 SK1 0,813 SK2 0,748 SK3 0,699 SK4 0,847

## Sumber: Data diolah (2021)
Dapat  dilihat  pada  tabel  5,  seluruh  variabel  item-itemnya  sudah  mengelompok menjadi  satu dan tidak ada yang terpencar masuk ke variabel lainnya. Namun, ada beberapa item yang skornya < 0.50  (tidak lolos  kriteria), yaitu  RL3,  RL4,  RL5,  dan  RL6.  Sebenarnya,  pada  saat  tes  pilot  keempat item  tersebut  mendapatkan  skor  >  0.50  (RL3=  0.714;  RL4=  0.855;  RL5=  0.829;  dan  RL6=  0.744). Namun,  hal  tersebut  terjadi  ketika  jumlah  sampel  yang  digunakan  masih  sedikit  (66  sampel)  dan belum memenuhi kriteria minimal total responden. Sedangkan ketika jumlah sampel sudah ditambah,
skor keempat item tersebut justru menurun (RL3= 0.259; RL4= 0.306; RL5= 0.216; dan RL6= 0.116). Menurut  Hair  et  al.,  (2017),  sebelum  menghapus  item-item  yang  tidak  memenuhi  standar,  peneliti harus terlebih dahulu melihat dampak penghapusan item pada composite reliability (CR) dan content validity dari  konstruk  tersebut.  Item  dengan  skor outer  loading diantara  0.40  dan  0.70  dinilai masih ditoleransi dan hanya dipertimbangkan untuk dihapus jika penghapusan item tersebut akan menaikkan skor composite  reliability (CR)  maupun average  variance  extracted (AVE).  Namun,  item-item dengan  skor  outer  loading  yang  sangat  lemah  (<  0.40)  tetap  harus  dihapus.  Maka  dari  itu,  peneliti menghapus item RL3, RL4, RL5 dan RL6.
Tabel 6. Modifikasi Outer Loading Niat Beli Pengetahuan tentang Makanan Halal Religiusitas Sikap NB1 0,855 NB2 0,829 NB3 0,779 NB4 0,666 PT1 0,763 PT2 0,866 PT3 0,847 PT4 0,701 PT5 0,690 RL1 0,493 RL2 0,961 SK1 0,813 SK2 0,755 SK3 0,698 SK4 0,842

## Sumber: Data diolah (2021)
Tabel 6 menunjukkan hasil modifikasi dari outer loading. RL3, RL4, RL5, dan RL6 dihapus karena  skornya  tidak  memenuhi  kriteria  (<  0.50).  Jika  dibandingkan,  ada  perbedaan  yang  muncul pada  tabel  5  dan  6.  Hampir  seluruh  item  mengalami  perubahan  skor.  Beberapa  item  mengalami kenaikan  skor  yang  signifikan,  seperti  NB2  (dari  0.820  menjadi  0.829),  NB3  (dari  0.774  menjadi 0.779), RL2 (dari 0.933 menjadi 0.961), dan SK2 (dari 0.748 menjadi 0.755). Beberapa item lainnya ada juga yang mengalami kenaikan, namun tidak signifikan. Seperti PT1 (dari 0.762 menjadi 0.763), PT2 (dari 0.865 menjadi 0.866) dan PT3 (dari 0.846 menjadi 0.847). Di sisi lain, ada juga item-item yang mengalami penurunan skor secara signifikan, seperti NB1 (dari 0.863 menjadi 0.855), NB4 (dari 0.678 menjadi  0.666),  RL1  (dari  0.524  menjadi  0.493),  dan  SK4 (dari 0.847 menjadi  0.842).  Selain itu,  item-item  lainnya  mengalami  penurunan  skor  secara  tidak  signifikan,  seperti  PT4  (dari  0.703 menjadi  0.701),  PT5  (dari  0.692  menjadi  0.690),  dan  SK3  (dari  0.699  menjadi  0.698),  kecuali  SK1 yang tidak mengalami perubahan (tetap 0.813).
Dari keenam item variabel religiusitas (RL), ada empat item yang harus dihapus, yaitu RL3, RL4,  RL5,  dan  RL6.  Namun,  ketika  keempat  item tersebut  dihapus, skor  RL1 turun menjadi  0.493. Merujuk teori dari Hair et al., (2017), peneliti memutuskan untuk tidak menghapus item RL1 karena skor outer  loading RL1 masih terletak diantara  0.40 dan  0.70 (0.493)  dimana masih  ditoleransi  dan hanya dipertimbangkan untuk dihapus jika penghapusan item tersebut akan menaikkan skor composite reliability (CR)  maupun average  variance  extracted (AVE).  Jika  dilihat  pada  tabel  7  dan  9,  tanpa menghapus item RL1, hasil skor CR dan AVE sudah baik, dan  penghapusan RL1 tidak berdampak secara  signifikan  pada  kenaikan  CR  maupun  AVE  sehingga  peneliti  memutuskan  untuk  tidak menghapus RL1.
Tabel 7. Average Variance Extracted (AVE) Average Variance Extracted (AVE) Niat Beli 0,617 Religiusitas 0,583 Pengetahuan tentang Makanan Halal 0,603 Sikap 0,606

## Sumber: Data diolah (2021)
Menurut Hair et al., (2017), skor AVE dapat dikatakan baik ketika nilainya > 0.5. Jika dilihat pada  tabel  8,  seluruh  variabel  memiliki  skor  >  0.5,  atau  secara  detail  yaitu  niat  beli  memiliki  skor 0.617, pengetahuan tentang makanan Halal memiliki skor 0.603, religiusitas memiliki skor 0.583, dan sikap memiliki skor 0.606. Hal ini berarti skor AVE dari variabel-variabel yang digunakan baik dan tidak ada  masalah atau item yang terindikasi error.
Tabel 8.
Square Root AVE Niat Beli Pengetahuan tentang Makanan Halal Religiusitas Sikap Niat Beli 0,786 Pengetahuan tentang Makanan Halal 0,333 0,777 Religiusitas 0,245 0,342 0,764 Sikap 0,554 0,345 0,393 0,779

## Sumber: Data diolah (2021)
Tabel  8  menunjukkan  skor  Square  Root  AVE  dari  tiap  variabel.  Standar  yang  digunakan untuk  mengukur  Square  Root  AVE  yaitu  pendekatan  Fornell  &  Larcker  (1981).  Skor  Square  root AVE  dapat  dikatakan  baik  ketika  angka  setiap  korelasinya  lebih  kecil  dari  angka  yang  berkorelasi dengan  variabel  lainnya.  Tabel  8  sudah  memenuhi  kriteria  skor  yang  baik,  dapat  dilihat  pada  skor variabel  niat  beli  (0.786)  yang  lebih  tinggi  dari  pengetahuan  tentang  makanan  Halal  (0.333), religiusitas  (0.245),  dan  sikap  (0.554).  Pengetahuan  tentang  makanan  Halal  (0.777),  skornya  lebih tinggi dari religiusitas (0.342) dan sikap (0.345). Hal yang sama juga terjadi pada variabel religiusitas (0.764),  skornya  lebih tinggi  dari  variabel  sikap (0.393).  Begitu juga dengan  variabel  sikap (0.779), tidak  adak  ada  variabel  di bawahnya  yang melebihi  skor tersebut.  Dari  hasil tersebut,  dapat  diambil kesimpulan bahwa tiap variabel sudah berhasil menggambarkan suatu fenomena yang unik.

## Uji Reliabilitas
Uji reliabilitas bertujuan untuk menguji apakah masing-masing variabel relatif konsisten atau tidak (Cooper & Schindler, 2014). Ada dua pendekatan untuk mengukur uji reliabilitas, yang pertama yaitu  menggunakan  Cronbach’s  Alpha  (CA),  dan  yang  kedua  yaitu  Composite  Reliability  (CR). Kedua  pendekatan  tersebut  memiliki  standar,  yaitu  >  0.70.  Jika  skor  Cronbach’s  Alpha  (CA)  atau Composite  Reliability  (CR)  sebuah  variabel  melebihi  >  0.70,  maka  variabel  tersebut  dikatakan reliabel (Hair et al., 2017).
Tabel 9. Uji Reliabilitas Composite Reliability Niat Beli 0,865 Pengetahuan tentang Makanan Halal 0,883 Religiusitas 0,717 Sikap 0,860

## Sumber: Data diolah (2021)
Jika  dilihat  pada  tabel  9,  seluruh  variabel  sudah  memiliki  skor  CR  >  0.70,  atau  secara detailnya  yaitu  variabel  niat  beli  memiliki  skor  CR  0.865,  pengetahuan  tentang  makanan  Halal memiliki skor 0.883, religiusitas memiliki skor 0.717, dan sikap memiliki skor 0.860.  Hal ini berarti seluruh variabel dapat dikatakan reliabel.

## Estimasi Inner Model
Dalam inner  model ,  ada  beberapa  hal  yang  diuji,  yaitu multicollinearity ,  signifikansi  jalur, dan predictive  capabilities. Uji  kolinearitas  merupakan  sebuah  pendekatan  yang  digunakan  untuk menguji  apakah  terdapat  korelasi  yang  tinggi  antara  item-item  dalam  model.  Parameter  yang digunakan untuk mengukur uji kolinearitas yaitu VIF ≥ 0.50 (Hair et al., 2017).
Tabel 10.
Hasil Uji Kolinearitas Niat Beli Pengetahuan tentang Makanan Halal Religiusitas Sikap Niat Beli Pengetahuan tentang Makanan Halal 1,204 1,132 Religiusitas 1,254 1,132 Sikap 1,258

## Sumber: Data diolah (2021)
Tabel 10 menunjukkan hasil uji kolinearitas dari seluruh variabel. Dapat dilihat bahwa secara keseluruhan  tidak  ada  skor  VIF  yang  tidak  memenuhi  kriteria  atau  <  0.50.  Hal  ini  berarti  tidak  ada variabel  yang  memiliki  masalah  kolinearitas  karena  seluruhnya  memiliki  skor  >  0.50.  Detailnya sebagai berikut:
1. Skor VIF diantara pengetahuan tentang makanan Halal dan niat beli yaitu 1.024 (≥ 0.50), artinya tidak ada masalah kolinearitas diantara kedua variabel tersebut.
2. Skor  VIF  diantara  pengetahuan  tentang makanan  Halal  dan  sikap yaitu  1.132 (≥  0.50),  artinya tidak ada masalah kolinearitas diantara kedua variabel tersebut.
3. Skor  VIF  diantara  religiusitas  dan  niat  beli  yaitu  1.254  (≥  0.50),  artinya  tidak  ada  masalah kolinearitas diantara kedua variabel tersebut.
4. Skor  VIF  diantara  religiusitas  dan  sikap  yaitu  1.132  (≥  0.50),  artinya  tidak  ada  masalah kolinearitas diantara kedua variabel tersebut.
5. Skor VIF diantara sikap dan niat beli yaitu 1.258 (≥ 0.50), artinya tidak ada masalah kolinearitas diantara kedua variabel tersebut.
Tabel 11.
R Square (R 2 ) R Square (R 2 ) Niat Beli 0,327 Sikap 0,202

## Sumber: Data diolah (2021)
R  square  (R 2 )  digunakan  untuk  mengukur  kemampuan  prediktif  dari  variabel  independen terhadap variabel dependen. Skornya bervariasi dari 0-1. Adapun hasil R square (R 2 ) pada penelitian ini dapat dilihat pada tabel 11. Hasil dari pengujian R square (R 2 ) menunjukkan bahwa variabel niat beli dijelaskan oleh variabel antesedennya sebesar 32.7%, dan 67.3% lainnya dijelaskan oleh variabel lain  di  luar  penelitian  ini.  Pengetahuan  tentang  makanan  Halal  dan  religiusitas  ternyata  hanya menyumbang  sebesar  20.2%  kepada  variabel  sikap  dan  masih  ada  79.8%  variabel  lain  di  luar penelitian  ini  yang  dpat  menjelaskan  sikap.  Menurut  (Hair  et  al.,  2017),  skor  dari  variabel  niat  beli tergolong moderat, sedangkan skor variabel sikap tergolong lemah.
Tabel 12. Q Square SSO SSE Q² (=1-SSE/SSO) Niat Beli 760,000 618,663 0,186 Pengetahuan tentang Makanan Halal 950,000 950,000 0 Religiusitas 380,000 380,000 0 Sikap 760,000 679,004 0,107
Sumber: Data diolah (2021)
Q  square  (Q 2 )  merupakan  indikator  kekuatan  prediksi  dalam  inner  model.  Standar  yang digunakan dalam pengukuran ini yaitu Q 2 ≥ 0. Jika nilainya < 0, maka variabel tersebut dinilai tidak memiliki kemampuan prediktif. Dalam tabel  12, dapat dilihat hasil dari pengujian Q square, dimana semua  variabel  memiliki  skor  ≥  0.  Atau  secara  detail,  niat  beli  memiliki  skor  0.186,  pengetahuan tentang makanan Halal dan religiusitas memiliki skor 0, serta variabel sikap memiliki skor 0.107.
Tabel 13. Koefisien Jalur Original Sample (O) T Statistics (|O/STDEV|) P Values Kesimpulan PT → SK 0,237 3,277 0,001 H1 diterima RL → SK 0,310 3,714 0,000 H2 diterima PT → NB 0,163 2,129 0,034 H3 diterima RL → NB -0,013 0,193 0,847 H4 ditolak SK → NB 0,501 6,718 0,000 H5 diterima

## Sumber: Data diolah (2021)
Pada  alat  SmartPLS,  Koefisien  jalur  dikalkulasikan  menggunakan  teknik  bootstrapping. Koefisien  jalur  ini  digunakan  untuk  mengidentifikasi  hasil  dari  hipotesis  yang  telah  disusun. Pengukuran  yang  digunakan  untuk  mengidentifikasi  signifikansi  yaitu  t-value  dan  p-value.  Apabila skor  t-value  >  1.96  atau  p-value  <  0.05,  maka  hubungan  antar  variabel  dapat  dikatakan  signifikan. Koefisien  jalur  juga  dapat  menunjukkan  arah  hubungan  dari  kedua  variabel  yang  diuji,  baik  negatif atau  positif.  Pada tabel  13,  dapat dilihat  bahwa  seluruh  hubungan  dinilai  signifikan,  kecuali  H4.  H1 menunjukkan  skor  t-value=  3.277 (>1.96) dan  p-value=  0.001  (<0.05),  H2 (t-value=3.714;  p-value= 0.000),  H3  menunjukkan  skor  t-value  2.129  (>  1.96)  dan  p-value  0.034  (<  0.05),  dan  H5  (t-value= 6.718;  p-value=  0.000)  yang  berarti  hubungan  dari  kedua  variabel  tersebut  signifikan.  Lain  halnya dengan H4 yang menunjukkan hasil tidak signifikan, karena t-value yang didapat yaitu 0.193 (< 1.96) dan p-value 0.847 (> 0.05). Arah hubungannya secara keseluruhan juga teridentifikasi positif, kecuali H4.  Hubungan  antara  pengetahuan  tentang  makanan  Halal  dan  sikap  ditemukan  positif,  begitu  juga antara religiusitas dan sikap. Hal yang sama juga terjadi pada hubungan antara  pengetahuan tentang makanan Halal dengan niat beli. Hubungan antara sikap dan niat beli juga ditemukan positif. Hanya hubungan  antara  religiusitas  dan  niat  beli  saja  yang  terindikasi  negatif.  Maka,  dapat  diambil kesimpulan bahwa H1, H2, H3, dan H5 diterima, sedangkan H4 ditolak.

## Pembahasan

## Pengaruh Pengetahuan tentang Makanan Halal dan Sikap terhadap Makanan Korea bersertifikasi Halal MUI
Hubungan  antara  pengetahuan  tentang  makanan  Halal  dan  sikap  terhadap  makanan  Korea bersertifikasi Halal MUI teridentifikasi positif dan signifikan. Muslim di Indonesia yang menganggap dirinya memiliki pengetahuan yang baik tentang makanan Halal cenderung bersikap positif terhadap makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI.  Hasil  ini  sejalan  dengan  penelitian-penelitian  sebelumnya yang  mengidentifikasi  hubungan  antara  pengetahuan  dan  sikap.  Dalam  konteks  produk  deterjen berlabel Halal, Rizkitysha & Hananto (2020) menemukan hasil yang sama, dimana hubungan antara pengetahuan  dan  sikap  ditemukan  positif  dan  signifikan.  Aziz  et  al.,  (2019)  dalam  penelitiannya tentang takaful keluarga juga menemukan hal yang sama.
Menariknya,  hasil  penelitian  ini  tidak  sejalan  dengan penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan Abd  Rahman  et  al., (2015).  Hubungan  antara  pengetahuan  dan  sikap  dalam  konteks  kosmetik  Halal ditemukan  negatif  dan  tidak  signifikan.  Namun,  dalam  konteks  penelitian  ini  yaitu  makanan  Korea bersertifikasi  Halal  MUI,  hasilnya  ditemukan  positif  dan  signifikan.  Peneliti  berpendapat  bahwa  hal ini  disebabkan  salah  satunya  karena  pengetahuan  tentang  hukum  Halal/Haram  pada  makanan  lebih familiar  di  kalangan  masyarakat  umum  dibandingkan  dengan  produk  non-makanan.  Produk-produk non-makanan, terutama kosmetik seringkali mengandung bahan kimia yang masyarakat umum tidak awam  dan  tidak  tahu  apakah  bahan  yang  digunakan  hukumnya  Halal/Haram.  Selain  itu,  fenomena Korean wave di Indonesia juga lebih meluas dan populer  dibandingkan dengan tren kosmetik Halal. Konsumen  dinilai  lebih  mudah  mendapatkan  informasi  tentang  makanan  Korea  di  berbagai  media, mulai  dari  kandungan  bahannya,  proses  pembuatan,  dan  lain  sebagainya,  sehingga  konsumen  dapat
dengan mudah menilainya dari pengetahuan tentang makanan Halal yang mereka ketahui.

## Pengaruh Religiusitas dan Sikap terhadap Makanan Korea bersertifikasi Halal MUI
Dapat dilihat pada tabel 12, hubungan antara religiusitas dan sikap terhadap makanan Korea bersertifikasi Halal MUI ditemukan positif dan signifikan. Namun, hasil ini tidak sejalan dengan hasil penelitian  sebelumnya  yang  ditemukan  oleh  Rizkitysha  &  Hananto  (2020).  Mereka  menemukan bahwa  religiusitas  berpengaruh  negatif  dan  tidak  signifikan  terhadap  sikap  seseorang  pada  produk deterjen berlabel Halal.
Hasil penelitian ini menguatkan hasil yang ditemukan Astuti & Asih (2021). Dalam konteks yang sama, mereka menemukan bahwa religiusitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap seorang  Muslim  pada  makanan  Korea.  Peneliti  berpendapat  bahwa  hal  ini  dapat  disebabkan  karena responden dalam penelitian ini hanya ditujukan untuk Muslim, yang mana mereka memahami bahwa dalam  Islam,  ketika  kita  mengkonsumsi  makanan,  konsep  Halal  harus  dipegang  erat  dan  menjadi perhatian  utama.  Responden  meyakini  bahwa ajaran  Islam telah mengatur apa  yang  boleh  dan tidak boleh dikonsumsi oleh manusia karena tujuannya baik untuk manusia. Maka, hasil yang diperoleh dari hubungan  antara  religiusitas  dan  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal MUI  teridentifikasi  positif  dan signifikan.

## Pengaruh Pengetahuan tentang Makanan Halal terhadap Niat Beli Makanan Korea Bersertifikasi Halal MUI
Pada  penelitian  ini,  pengetahuan  tentang  makanan  Halal  ditemukan  berpengaruh  positif  dan signifikan  terhadap  niat  beli  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI.  Hasil  penelitian  ini menguatkan  penemuan  penelitian  sebelumnya,  yaitu  Kalkbrenner  (2015),  ia  menemukan  bahwa pengetahuan mempengaruhi niat beli produk ramah lingkungan secara positif dan signifikan. Namun, hal  ini  berbeda  dengan  hasil  penelitian  yang  ditemukan  oleh  Wang  et  al.  (2013),  dalam  konteks penelitiannya tentang produk daur ulang menemukan bahwa pengetahuan berpengaruh secara negatif dan signifikan terhadap niat beli.
Peneliti  berpendapat  bahwa  hasil  penelitian  ini  berat  dipengaruhi  oleh  faktor  dimana mayoritas  masyarakat  Indonesia,  terutama  Muslim,  sudah  diajarkan  pengetahuan  tentang  makanan Halal sedari kecil, serta dibiasakan dengan keberadaan makanan Halal di sekitarnya. Contohnya yaitu dari ajaran keluarga di rumah, pelajaran yang diberikan saat sekolah, dan lingkungan yang mayoritas penduduknya  Muslim.  Makanan  Halal  sudah  menjadi  konsumsi  sehari-hari  masyarakat  Indonesia. Pengetahuan  tentang  makanan  Halal  otomatis  melekat  pada  keseharian  Muslim  di  Indonesia.  Selain itu,    informasi  mengenai  produk  makanan-makanan  Korea  saat  ini  juga  sangat  mudah  didapatkan, termasuk  kategori  kehalalannya.  Maka  dari  itu,  pengetahuan  tentang  makanan  Halal  mempengaruhi niat beli Muslim di Indonesia secara positif dan signifikan.

## Pengaruh Religiusitas terhadap Niat Beli Makanan Korea bersertifikasi Halal MUI
Pada  penelitian  ini,  hubungan  antara  religiusitas  dan  niat  beli  makanan  Korea  bersertifikasi Halal MUI ditemukan negatif dan tidak signifikan. Hasil ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan Khan et al. (2020). Dalam konteks makanan berlabel Halal di India, ia menemukan bahwa religiusitas berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap niat beli makanan berlabel Halal. Namun, beberapa penelitian  lain  tidak  menunjukkan  hasil  yang  sama.  Rizkitysha  &  Hananto  (2020)  dalam  konteks produk deterjen berlabel Halal menemukan bahwa religiusitas berpengaruh positif terhadap niat beli produk  deterjen  berlabel  Halal.  Usman  et  al.  (2021)  dalam  konteks  makanan  berlabel  Halal  bahkan menemukan bahwa religiusitas berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap niat beli  makanan berlabel Halal.
Religiusitas  didefinisikan  sebagai  keyakinan  seorang  Muslim  pada  agama  Islam  dan bagaimana  agama  Islam  tercermin  dalam  sikap  dan  perilakunya  terhadap  makanan  Korea bersertifikasi Halal MUI. Islam mengajarkan bahwa makanan dan barang yang Halal akan membawa kepada ketakwaan, rasa syukur, dan kebaikan  (Usman et al., 2021). Meskipun makanan Korea yang akan  dikonsumsi  sudah  berlabel  Halal,  seorang  Muslim  tetap  harus  selektif  dan  berhati-hati  dalam membeli  produk  yang  berlabel  Halal,  terutama  produk  makanan  yang  berasal  dari  negara  dengan minoritas Muslim. Ada banyak pertimbangan yang perlu diperhatikan, seperti metode pengolahannya, bahan  baku  yang  terkandung,  bahkan  harus  dipastikan  apakah  produk  tersebut  benar-benar  sudah tersertifikasi  Halal  MUI.  Adanya  skeptisme  konsumen  inilah  yang  dapat  mempengaruhi  keyakinan,
sikap, dan pengambilan keputusan konsumen pada perilaku pembelian (Aji, 2017b).
Selain  itu,  seorang  Muslim  dengan  tingkat  religiusitas  yang  tinggi  tentu  akan  menjalankan syariat Islam yang salah satu ajarannya adalah mengutamakan kebutuhan di atas keinginan. Membeli makanan Korea bersertifikasi Halal MUI bukanlah suatu keharusan bagi seorang Muslim, tetapi hanya sekadar keinginan untuk mengikuti tren. Peneliti berasumsi bahwa masih banyak kebutuhan lain yang lebih diprioritaskan oleh responden daripada membeli makanan Korea bersertifikasi Halal MUI.

## Pengaruh Sikap terhadap Niat Beli Makanan Korea bersertifikasi Halal MUI
Hubungan antara sikap dan niat beli makanan Korea bersertifikasi Halal MUI teridentifikasi positif  dan  signifikan.  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian-penelitian  sebelumnya,  seperti  Aji (2017)  dalam  penelitiannya  tentang  skeptisme  terhadap  produk  berlabel  Halal  menemukan  bahwa hubungan  antara  sikap  dan  niat  beli  terhadap  produk  berlabel  Halal  teridentifikasi  positif  dan signifikan. Selain itu,  Kalkbrenner (2015) dalam penelitiannya tentang produk ramah lingkungan, ia menemukan  bahwa sikap  berpengaruh  secara  positif  dan  signifikan terhadap  niat  beli  produk  ramah lingkungan. Abd Rahman et al. (2015) juga menemukan hal yang sama, bahwa hubungan antara sikap dan  niat  beli  terhadap  produk  kosmetik  Halal  teridentifikasi  positif  dan  signifikan.  Sejalan  dengan Theory of Reasoned Action (TRA) yang menyatakan bahwa salah satu faktor penentu niat seseorang adalah  sikap  seseorang  terhadap  perilaku  tersebut,  penelitian  ini  menegaskan  bahwa  sikap mempengaruhi  niat  beli  secara  positif  dan  signifikan.  Apabila  ditemukan  hasil  positif  pada  faktor tersebut, maka orang yang bersangkutan memiliki niat yang lebih positif untuk membeli  (Memon et al., 2020).

## V. SIMPULAN
Penelitian ini bertujuan untuk menambah kontribusi teoritis dengan memperbanyak penelitian yang berkaitan dengan niat beli makanan Halal, terutama dalam konteks makanan Korea bersertifikasi Halal  MUI  oleh  Muslim  di  Indonesia.  Berdasarkan  hasil  dan  diskusi  yang  diperoleh,  maka  dapat disimpulkan bahwa pengetahuan tentang makanan Halal dan religiusitas memengaruhi sikap Muslim di Indonesia terhadap makanan Korea bersertifikasi Halal MUI secara positif dan signifikan. Semakin tinggi  pengetahuan  tentang  makanan  Halal  dan  religiusitas  yang  dimiliki  seseorang,  maka  semakin positif  sikapnya  terhadap  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI.  Selain  itu,  pengetahuan  tentang makanan Halal dan sikap juga memengaruhi niat beli Muslim di Indonesia terhadap makanan Korea bersertifikasi Halal MUI secara positif dan signifikan. Semakin tinggi pengetahuan tentang makanan Halal  yang  dimiliki  seseorang,  maka  semakin  tinggi  juga  niat  belinya  terhadap  makanan  Korea bersertifikasi  Halal  MUI.  Begitu  juga  dengan  sikap,  semakin  positif  sikap  seseorang  terhadap makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI,  maka  semakin  tinggi  juga  niat  belinya  terhadap  makanan Korea  bersertifikasi  Halal  MUI.  Berbeda  dengan  hasil  lainnya,  religiusitas  tidak  memengaruhi  niat beli  Muslim  di  Indonesia  terhadap  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI.  Penelitian  dengan konteks  niat  beli  makanan  Korea  bersertifikasi  Halal  MUI  belum  banyak  ditemukan,  sehingga penelitian ini diharapkan dapat memberikan kebaharuan pada keilmuan bidang pemasaran. Hubungan antara religiusitas dan niat beli juga ditemukan tidak konsisten pada penelitian-penelitian sebelumnya. Penelitian  ini  memberikan  kebaruan  dimana  hubungan  antara  religiusitas  dan  niat  beli  ditemukan negatif dan tidak signifikan.
Penelitian ini menawarkan beberapa implikasi manajerial yang dapat diterapkan oleh pelaku bisnis  pada  industri  makanan  Korea,  terutama  untuk  bagian  pemasarannya.  Mempertimbangkan bahwa  pengetahuan  tentang  makanan  Halal  dan  sikap  memengaruhi  niat  beli  konsumen  secara signifikan, pelaku bisnis makanan Korea yang memiliki target konsumen Muslim harus benar-benar mengikuti  dan  memegang  prinsip  Halal.  Contohnya  seperti  dengan  memperhatikan  pengelolaan sertifikasi Halal, mencantumkan label Halal dan informasi bahan baku pada kemasan produknya, serta cara  pengolahan  makanan  yang  diproduksi.  Hal  ini  bertujuan  agar  target  kosumen  yang  dituju  tahu dan  yakin  bahwa  produk  yang  ditawarkan  benar-benar  Halal.  Selain  itu,  pelaku bisnis  pada  industri makanan halal juga perlu mengkomunikasikan bahwa makanan yang diproduksi telah diproses secara higienis  dan  memenuhi  prinsip  Halal,  agar  nantinya  dapat  membentuk  sikap  positif  dari  target konsumen.  Mereka  akan  merasa  nyaman  dengan  produk  tersebut  dan  yakin  bahwa  makanan  aman untuk  dikonsumsi.  Pelaku  bisnis  juga  bisa  mengemas  iklan  yang  menarik  dengan  menonjolkan
kehalalan produk makanan yang dijual.

## DAFTAR PUSTAKA
Abd  Rahman,  A.,  Asrarhaghighi,  E.,  &  Ab  Rahman,  S.  (2015).  Consumers  and  halal  cosmetic products:  Knowledge,  religiosity,  attitude  and  intention. Journal  of Islamic Marketing , 6 (1),
148–163. https://doi.org/10.1108/JIMA-09-2013-0068
Aji, H. M. (2017a). Does skepticism toward halal label exist ? The empirical evidence from Indonesia 8th Global Islamic Marketing Conference Proceedings, 184-195.
Aji, H. M. (2017b). Examining the moderating role of high-versus-low scepticism toward halal labels: findings from Indonesia. International Journal of Islamic Marketing and Branding , 2 (4), 278. https://doi.org/10.1504/ijimb.2017.10010054
Arli,  D.  and  Tjiptono,  F.  (2014).  The  end  of  religion?  Examining  the  role  of  religiousness, materialism, and long-term orientation on consumer ethics in Indonesia. Journal of Business Ethics, 123 (3), 385-400.
Astuti,  Y.,  &  Asih,  D.  (2021).  Country  of  origin,  religiosity  and  halal  awareness:  A  case  study  of purchase intention of Korean food. Journal of Asian Finance, Economics and Business , 8 (4), 0413–0421. https://doi.org/10.13106/jafeb.2021.vol8.no4.0413
Aziz, S., Md Husin, M., Hussin, N., & Afaq, Z. (2019). Factors that influence individuals’ intentions to  purchase  family  takaful  mediating  role  of  perceived  trust. Asia  Pacific  Journal  of Marketing and Logistics , 31 (1), 81–104. https://doi.org/10.1108/APJML-12-2017-0311 Bashir,  A.  M.  (2019).  Effect  of  halal  awareness,  halal  logo  and  attitude  on  foreign  consumers’ purchase intention. British Food Journal , 121 (9), 1998–2015. https://doi.org/10.1108/BFJ-01- 2019-0011
Bohari,  A.  M.,  Hin,  C.  W.,  &  Fuad,  N.  (2013).  An  analysis  on  the  competitiveness  of  halal  food industry in Malaysia: An approach of SWOT and ICT strategy. Malaysia Journal of Society and Space , 9 (1), 1–11. Cooper, D. R., & Schindler, P. S. (2014). Business research methods. New York: Mcgraw-hill. Fathy,  A.,  Younus,  S.,  Rasheed,  F.,  &  Zia,  A.  (2015).  Identifying  the  factors  affecting  customer purchase  intention. Global  Journal  of  Management  and  Business  Research:  Administration and Management , 15 (2), 1–6.
Fornell, C., Larcker, D. F. (1981). Evaluating structural equation models with unobservable variables and measurement error. Journal of Marketing Research, 18 (1), 39-50. https://doi.org/10.1177%2F002224378101800104
Graafland, J. (2017). Religiosity, attitude, and the demand for socially responsible products. Journal of Business Ethics , 144 (1), 121–138. https://doi.org/10.1007/s10551-015-2796-9 Hair, J., Hult, G. T., Ringle, C., & Sarstedt, M. (2017). A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) . New York: Sage Publishing.
Hennida, C. (2013). Corporate strategies in the spread of hallyu (Korean Wave) in Indonesia. Mozaik , 13 (2), 117–125. https://doi.org/10.20473/mozaik.v13i2.3833
Jeong,  J.  S.,  Lee,  S.  H.,  &  Lee,  S.  G.  (2017).  When  Indonesians  routinely  consume  Korean  pop culture: Revisiting Jakartan fans of the Korean drama Dae Jang Geum. International Journal of Communication , 11 , 2288–2307.
Khan,  A.,  Arafat,  M.  Y.,  &  Azam,  M.  K.  (2020).  Role  of  halal  literacy  and  religiosity  in  buying intention of halal branded food products in India. Journal of Islamic Marketing, 13 (2), 287- 308. https://doi.org/10.1108/JIMA-08-2019-0175
Memon, Y. J., Azhar, S. M., Haque, R., & Bhutto, N. A. (2020). Religiosity as a moderator between theory of planned behavior and halal purchase intention. Journal of Islamic Marketing , 11 (6), 1821–1836. https://doi.org/10.1108/JIMA-01-2019-0006
Nadhifah,  N.,  Eka,  S.,  &  Tusita,  A.  (2019). Halal  Korean  food  and  glocalization . https://doi.org/10.4108/eai.23-3-2019.2284943
Rizkitysha,  T.  L.,  &  Hananto,  A.  (2020).  Do  knowledge,  perceived  usefulness  of  halal  label  and religiosity  affect  attitude  and  intention  to  buy  halal-labeled  detergent? Journal  of  Islamic Marketing, 13(3), 649-670. https://doi.org/10.1108/JIMA-03-2020-0070
Singhapakdi, A., Vitell, S. J., Lee, D. J., Nisius, A. M., & Yu, G. B. (2013). The influence of love of
money  and  religiosity  on  ethical  decision-making  in  marketing. Journal  of  Business  Ethics, 114 (1), 183–191. https://doi.org/10.1007/s10551-012-1334-2.
Usman,  H.,  Chairy,  C.,  &  Projo,  N.  W.  K.  (2021).  Impact  of  Muslim  decision-making  style  and religiosity on intention to purchasing certified halal food. Journal of Islamic Marketing, Vol. ahead-of-print No. ahead-of-print. https://doi.org/10.1108/JIMA-01-2021-0027
Wang,  Y.,  Wiegerinck,  V.,  Krikke,  H.,  &  Zhang,  H.  (2013).  Understanding  the  purchase  intention towards remanufactured  product  in  closed-loop  supply  chains:  An  empirical  study  in  China. International Journal of Physical Distribution and Logistics Management , 43 (10), 866–888. https://doi.org/10.1108/IJPDLM-01-2013-0011