Cendekia Journal of

## PHARMACY

## Editor In Chief
Annik Megawati , STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia

## Editorial Board
Dian Arsanti Palupi, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia Ema Dwi Hastuti, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia Endra Pujiastuti, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
Lilis Sugiarti, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia

## Reviewer
Parno Widjojo, Universitas Diponegoro Semarang, Indonesia Eko Prasetyo, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia Siti Musdalifah, RSUD dr.Loekmono Hadi Kudus, Indonesia

## English Language Editor
Arina Hafadhotul Husna, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia

## IT Support
Susilo Restu Wahyuno, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
Penerbit Program Studi Farmasi STIKES Cendekia Utama Kudus

## Alamat
Jalan Lingkar Raya Kudus - Pati KM.5 Jepang Mejobo Kudus 59381 Telp. (0291) 4248655, 4248656 Fax. (0291) 4248651 Website : www.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id Email : jurnal@stikescendekiautamakudus.ac.id
Cendekia Journal of Pharmacy merupakan Jurnal Ilmiah dalam bidang Ilmu dan Teknologi Farmasi yang diterbitkan oleh Program Studi Farmasi STIKES Cendekia Utama Kudus secara berkala dua kali dalam satu tahun.
Volume 2 No. 2 November 2018 P-ISSN 2559 – 2163 E-ISSN 2599 – 2155

## DAFTAR ISI
Halaman Judul ............................................................................................................  i Susunan Dewan Redaksi ............................................................................................  ii Kata Pengantar ...........................................................................................................  iii Daftar Isi.....................................................................................................................  iv
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rebung Bambu Apus ( Gigantochloa apus Kurz ) terhadap 1,1-Diphenyl-2- Picrylhidrazyl  (DPPH)
Edy Soesanto ..............................................................................................................  88
Pengaruh  Ekstrak  Etanol  Ranting  Buah  Parijoto  ( medinilla  speciosa  blume ) Terhadap  Kadar  Glukosa  Darah  Tikus  Putih  Dengan  Metode  Induksi Aloksan
Annik Megawati, Endra Pujiastuti ............................................................................. 95 Pengembangan  Bionanokomposit  dalam Drug  Delivery  Systems (Dds) Berbasis Pati Ganyong ( Canna discolor )
Ina Ristian, Yulia Pratiwi ........................................................................................... 102
Pengaruh  Pemberian  Minyak  Zaitun  terhadap  Ketebalan  Epitel  Bronkus Mencit Asma
Dian Arsanti Palupi, Fajrunida Nur Hasanah ............................................................. 109
Potensi  Gel  Antiacne  Ekstrak  Buah  Parijoto  ( Medinilla  Speciosa,  Blume ) terhadap Bakteri Penyebab Jerawat Propionibacteriumacnes dan
Staphylococcus epidermis
Lilis Sugiarti, Ayun Muzlifah .................................................................................... 116
Pengaruh  Perendaman  NaCl  Terhadap  Kadar  Glukomanan  dan  Kalsium Oksalat Tepung Iles-Iles ( Amorphophallus Variabilis Bi )
Diah Anita Nurul Ulfa, Rohmatun Nafi'ah ................................................................ 124
Uji  Perbedaan  Aktivitas  Antioksidan  dengan  Variasi  Konsentrasipelarut Etanol  70%  dan  96%  pada  Ekstrak  Etanol  Daun  Salam  Menggunakan Metode Peredaman Radikal Bebas DPPH
Ricka Islamiyati, Ika Noviana Saputri ....................................................................... 134

## Absorbsi Amoxicillin Pada Tikus Galur Wistar dan Galur Sprague Dawley
Rizkyana Efendi, Wirasti, Ainun Muthoharoh .......................................................... 143
Formulasi Mouthwash Ekstrak Etanol Daun Kemangi ( Ocimum basilicum L ) Wulan Agustin Ningrum, Urmatul Waznah............................................................... 159 Volume 2 No. 2 November 2018 P-ISSN 2559 – 2163 E-ISSN 2599 – 2155
Optimasi  Formula  Gel  Ekstrak  Daging  Limbah  Tomat  ( Lycopersicum Esculentul Mill) Dan Uji Aktivitas terhadap Lama Penyembuhan Luka Insisi pada Kelinci
Dzun Haryadi Ittiqo , Susliana Agustina.................................................................... 167 Pedoman Penulisan Naskah Jurnal ............................................................................ 183

## FORMULASI MOUTHWASH EKSTRAK ETANOL DAUN
KEMANGI (Ocimumbasilicum L .)
Wulan Agustin Ningrum 1 ,Urmatul Waznah 2 1,2 , Program Studi S1 Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan email: wulan1414@stikesmuh-pkj.ac.id

## ABSTRAK
Mouthwash    adalah  sediaan  cair  dengan  viskositas  yang  tidak  terlalu  kental  dan  tidak terlalu  cair,  dengan  rasa  yang  enak.    Daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  dapat menghambat  pertumbuhan  bakteri  penyebab  bau  mulut , karena  mengandung  metabolit sekunder  seperti    flavonoid,  eugenol,  tritepernoid.    Penelitian  ini  bertujuan memformulasikan ekstrak etanol daun kemangi ( Ocimum basilicum L.)  ke dalam bentuk sediaan  mouthwash.  Ekstrak  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  dengan  konsentrasi 1%,  2%  dan  3%  diformulasikan  menjadi  bentuk  mouthwash.  Evaluasi  yang  dilakukan meliputi    organoleptis,  pH  viskositas  dan freeze-thaw  cyling  test .  Hasil  pengamatan organoleptis  tidakmenunjukkan  perubahan  warna,  bau,  rasa  maupun  pemisahan  pada mouthwash.  Rentang    nilai  pH  adalah    6-7.  Hasil  pengamatan  viskositas  menunjukkan bahwa terjadi penurunan viskositas pada setiap pengukuran, namun masih mendekati nilai viskositas  air.  Tidak  ada  perbedaan  yang  signifikan  pada  pengujian freeze-thaw  cycling test ,  hasil  pengamatan  organoleptis  menunjukkan  tidak  ada  perubahan  warna,  bau,  rasa dan  homogenitas  pada  mouthwash,  nilai  pH  dan  nilai  viskositas  tidak  menunjukkan adanya  perubahan.  Ekstrak  daun  kemangi    dapat  diformulasi  ke  dalam  sediaan mouthwash dan memenuhi persyaratan fisik meliputi pengamatan organoleptis, pengujian pH, viskositas serta Freeze-Thaw Cycling Test.
Keywords: Daun kemangi, mouthwash, evaluasi fisik

## ABSTRACT
Mouthwash is a liquid preparation with viscosity that is not too thick and not too liquid, with a good taste. The  kemangi leaves (Ocimum basilicum L.) can inhibit the growth of bacteria  that  cause  bad  breath,  because  they  contain  secondary  metabolites  such  as flavonoids, eugenol, tritepernoid. The aims of this study to formulate the ethanol extract of  Kemangi  leaf  (Ocimum  basilicum  L.)  into  mouthwash  dosage  form.  Kemangi  Leaf (Ocimum basilicum L.) extract with a concentration of 1%, 2% and 3% was formulated into  mouthwash  form.  The  evaluation  included  organoleptic,  Ph  viscosity    and  freeze- thaw cyling test. The results of organoleptic observation did not show changes in color, odor,  taste  or  separation  in  mouthwash.  The  range  of  pH  values  is  6-7.  Viscosity observation results show that there was a decrease in viscosity at each measurement, but still  close  to  the  value  of  water  viscosity.  There  was  no  significant  difference  in  freeze- thaw  cycling  test,  the  results  of  organoleptic  observations  showed  no  changes  in  color, odor,  taste  and  homogeneity  in  mouthwash,  pH  values  and  viscosity  values  did  not indicate  any  changes.  Kemangi  leaf  extract  can  be  formulated  into  mouthwash preparations  and  meet  physical  requirements  including  organoleptic  observation,  pH testing, viscosity and Freeze-Thaw Cycling Test.
Keywords: Kemangi leaf, mouthwash, physical evaluation
Cendekia Journal of Pharmacy STIKES Cendekia Utama Kudus P-ISSN 2559 – 2163           E-ISSN 2599 – 2155 Vol. 2, No. 2, November 2018 http://cjp.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id

## LATAR BELAKANG
Mulut  adalah  salah  satu  bagian  tubuh  yang  cukup  vital  karena  diperlukan untuk aktivitas keseharian seperti untuk bicara dan makan minum. Masalah mulut yang sering muncul adalah bau mulut, sariawan dan infeksi mulut. Masalah mulut lainnya  yang lebih kompleks adalah mulut kering, radang gusi dan kanker mulut (Pearce, 2009).
Bau mulut  merupakan keadaan tidak sedap dalam  mulut,  nafas  yang tidak enak dan tidak menyenangkan serta menusuk hidung. Bau mulut akan terjadi pada seseorang  yang  sehat  bilang  rongga  mulut  tidak  melakukan  aktivitas  selama  1-2 jam.  Misalnya  pada  keadaan  puasa,  bangun  tidur  dan  orang  yang  menggunakan gigi palsu yang jarang atau tidak pernah dibersihkan. Bau mulut sering disebabkan oleh bakteri anaerob dalam mulut (Shay, 2012).
Salah satu cara menghilangkan bau mulut adalah dengan menggunkan obat kumur  (Mouthwash).  Obat  kumur  adalah  sediaan  cair  dengan  viskositas  yang tidak  terlalu  kental  dan  tidak  terlalu  cair,  dengan  rasa  yang  enak  (Rieger,  2001). Obat  kumur  ada bermacam-macam, ada  yang hanya berfungsi  sebagai  penyegar, penyegar plus pembunuh bakteri, dan ada pula yang kandungan bakterinya sangat kuat.  Mouthwash  yang  ideal  mampu  membasmi  kuman  yang  menyebabkan gangguan  kesehatan  mulut  dan  gigi,  tidak  menyebabkan  iritasi,  tidak  mengubah indera perasa, tidak mengganggu keseimbangan  flora mulut,  tidak meningkatkan resistensi ikroba, tidak menimbulkan noda pada gigi (Mitsui, 1997).
Kandungan mouthwash yang satu dengan yang lain sangat beraneka ragam, secara  umum  kandungan  obat  kumur  adalah  etanol  atau  pelarut  lain,  humektan, solubilizer, flavoring agent, pengawet dan pH regulator (dapar) (Mitsui, 1997).
Beberapa  sediaan  mouthwash  yang  beredar  dipasaran  kini  banyak  yang mengandung bahan herbal yang memilki khasiat sebagai antibakteri penyebab bau mulut.  Tanaman  yang  digunakan  sebagai  pembunuh  bakteri  yaitu  kemangi ( Ocimum  basilicum L.).  Daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  juga  berkhasiat untuk mengatasi sariawan, panu, mual, masalah-masalah untuk pria dan bau mulut (Pearce,  2009).  Tanaman  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  ini  merupakan  salah satu  familia  Lamiaceae.  Bagian  kemangi  seperti  daun  mempunyai  kandungan sangat  kompleks.  Daun  kemangi  mengandung  tanin,  flavonoid,  steroid  atau triterpenoid,  minyak  atsiri,  asam  heksauronat,  pentosa,  xilosa,  asam  metil homoanisat,  molludistin  serta  asam  ursolat  (Naim,  2004).  Daun  kemangi mengandung  saponin,  flavonoid,  polifenol  dan  tannin  (Robinson,  1995).  Daun Kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  mengandung  betakaroten  (provitamin  A), vitamin  c  dan  daun  kemangi  juga  mengandung  flavonoid  dan  eugenol,  arginin, anetol,  boron,  dan  minyak  atsiri.  Senyawa  ini  juga  bersifat  antimikroba  yang mampu  mencegah  masuknya  bakteri,  virus,  atau  jamur  yang  membahayakan tubuh (Naim, 2004).
Minyak atsiri yang terkandung dalam daun kemangi ( Ocimum basilicum L.) sebesar  1  %  memiliki  nilai  persen  penghambatan  bakteri  sebesar  87,50  ±  3,33 (Yosephine, 2013).
Berdasarkan  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  Nasional  Tahun  2007, prevalensi  nasional  masalah  gigi-mulut  sebesar  23,4%.  Upaya  pencegahan terhadap  masalah  tersebut  dapat  dilakukan  secara  mekanis  maupun  kimiawi.
Penambahan  jenis  bahan  aktif  yang  mengandung  bahan  alami  maupun  sintetik sebagai  bahan  antimikroba.  Bahan  antimikroba  tersebut  tersedia  dalam  bentuk larutan kumur dan pasta gigi.
Mouthwash  bisa  digunakan  sebagai  agen  terapetik  dan  juga  kosmetik. Mouthwash  sebagai  agen  terapetik  dapat  digunakan  untuk  mengatasi  plak, gingivitis,  karies  gigi,  dan  stomatitis.  Mouthwash  sebagai  kosmetik  ditujukan untuk mengurangi bau mulut dengan cara menambahkan bahan antimikrobial atau penambah  rasa  ke  dalam  formulanya  (Nairn,  2004).  Salah  satu  bahan  penyusun sediaan  mouthwash  yaitu  surfaktan.  Surfaktan  yaitu  Tween  80.  Tween  80 digunakan  karena  merupakan  surfaktan  nonionik  hidrofilik  yang  digunakan sebagai  emulgator  pada  sediaan  stabil  minyak  dalam  air.  Selain  itu  Tween  80 digunakan  sebagai  agen  pelarut  untuk  beberapa  zat  termasuk  minyak  esensial (Rowe et al,. 2009)
Kurangnya  pemanfaatan  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  dalam masyarakat  dalam  bentuk  sediaan  kosmetika.  Hal  ini  yang  mendorong  peneliti untuk  melakukan  penelitian  tentang  formulasi  mouthwash  ekstrak  etanol  daun kemangi ( Ocimum basilicum L.). Beberapa keuntungan dari penelitian ini adalah peningkatan  pemanfaatan  serta  memberikan  pengatahuan  kepada  masyarakat tentang  pemanfaatan  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  sebagai  sediaan mouthwash  yang  dapat  mempermudah  penggunaannya  dan  mempercepat  efek dalam menghilangkan bau mulut.

## BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Desain  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  formulasi  mouthwash ekstrak etanol daun kemangi ( Ocimum basilicum L.) ini adalah eksperimental.
Bahan
Bahan  penelitian  ini  adalah  ekstrak  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.), gliserin, tween 80, natrium benzoate, Na-sakarin, peppermint oil,dan aquadest.

## Alat
Alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  batang  pengaduk,  beaker glass  100  ml,  erlenmeyer,  kaca  arloji,  gelas  ukur  100  ml,  botol  infus,  pH  meter, pipet  tetes,  sendok  stainless  steel,  timbangan  analitik,  viscometer  ostwald,  dan Piknometer.

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  Laboratotium  Teknologi  Farmasi  dan Farmasetika  Program  Studi  S1  Farmasi  STIKES  Muhammadiyah  Pekajangan Pekalongan pada bulan Mei sampai dengan bulan Juli 2018 Prosedur Kerja Pengolahan Sampel Daun kemangi( Ocimum basilicum L.) diperoleh dari Desa Bligo Kelurahan Bligo  Kecamatan  Buaran  Kabupaten  Pekalongandibersihkan,  dirajang  dan dikeringkan  selama  1  minggu.  Selanjutnya  dihaluskan  menjadi  serbuk  dan  diaak dengan pengayak nomor 40.
Pembuatan Ekstrak Daun Kemangi
Proses  pembuatan  ekstrak  daun  kemangi( Ocimum  basilicum L.)    dalam penelitian  ini  menggunakan  etanol  sebagai  pelarut.  Proses  ekstraksi  dilakukan menggunakan  teknik  maserasi.  Ditimbang  sebanyak  1  kg    daun  kemangi  kering yang sudah diserbukkan, etanol dengan kadar 96%ditambahkan untuk melakukan ekstraksi  dari  serbuk  daun  kemangi  selama  kurang  lebih  2  (dua)  jam  kemudian dilanjutkan  maserasi  selama  24  jam  dengan  beberapa  kali  pengadukan. Perbandingan  serbuk  daun  kemangi  dan  etanol  adalah  1:6.    Kemudian  disaring sehingga  akan  diperoleh  filtrat  dan  residu.  Filtrat  yang  didapatkam  akan diteruskan ke tahap evaporasi dengan rotary evaporator pada suhu 60ºC sehingga diperoleh ekstrak kental.

## Formulasi Mouthwash Ekstrak Daun Kemangi
Formula  mouthwash  ekstrak  etanol  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.) disajikan  pada  Tabel  1.  Bahan  yang  larut  air  yaitu  aquadest,  Na-Benzoat,  Na- Sakarin,  tween  80,  serta  gliserin,  ekstrak  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.) dicampurkan sampai homogen kemudian ditambahkan Peppermint oil.

## Evaluasi Stabilitas Mouthwash

## Uji Organoleptis
Dilakukan pengamatan visual terhadap mouthwash meliputi bau, warna dan bentuk  mouthwash  selama  3  minggu.  Konsistensi  mouthwash  biasanya  cair  dan jernih.

## Pengukuran pH
Dilakukan  Pengukuran  pH  mouthwash  menggunakan  pH  meter  yang dikalibrasi  pada pH 4,00 dan pH 6,86.

## Pengukuran Viskositas
Sebanyak  50  ml  mouthwash  ke  dalam  gelas  ukur  250  ml  kemudian viskositasnya  diukur  dengan  Viskometer  menggunakan  spindle  dan  kecepatan yang sesuai.

## Pengujian Freeze-thaw cycling
Sampel  sediaan  mouthwash  diletakkan  pada  suhu  (4±2ºC)  dan  pada  suhu (40±2ºC)  selama  24  jam  (1  siklus),  pengujian  dilakukan  sebanyak  6  siklus  dan diamati  perubahan  fisik  dari  sediaan  pada  awal  dan  akhir  siklus  yang  meliputi organoleptis, viskositas dan pH.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Evaluasi Sifat Fisik mouthwash

## Pengamatan Organoleptis dan Homogenitas Mouthwash
Hasil  pengamatan  organoleptis  dan  homogenitas  mouthwash  ekstrak  daun kemangi dapat dilihat di Tabel 2.
Hasil  pengamatan  organoleptis  dari  minggu  ke-1  sampai  minggu  ke-3 selama  penyimpanan  tidak  menunjukkan  adanya  perubahan  bentuk,  warna  dan rasa dari mouthwash, hal tersebut dikarenakan kemasan yang digunakan baik dan tertutup baik.

## Pengukuran pH Mouthwash
Hasil  pengukuran  nilai  pH  Mouthwash  ekstrak  etanol  daun  kemangi menunjukkan bahwa formula I memiliki nilai pH 7 sedangkan pada formula II dan III  memiliki  nilai  pH  6.  Nilai  pH  yang  terlalu  asam  dapat  menyebabkan  korosif pada  gigi  atau  basa  dapat  mengganggu  pengecapan  (Pontefract,  2001).  Hasil pengukuran  pH  tidak  menunjukkan  adanya  perubahan  nilai  pH  selama penyimpanan.  Nilai  pH  pada  semua  formula  memenuhi  persyaratan  pH  sediaan mouthwash yaitu 6-7,5.
Hasil pengukuran pH Mouthwash ekstrak etanol daun kemangi dapat dilihat di Tabel 1.
Tabel 1 Hasil Pengukuran pH Formula   Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 I 7 6 6 II 7 6 6 III 7 6 6

## Pengukuran Viskositas
Viskositas  merupakan  nilai  yang  menunjukkan  suatu  kekentalan  medium pendispersi  dari  sebuah  larutan.  Pengujian  viskositas  dengan  menggunakan viscometer ostwald (Rowe, 2009). Pengujian dilakukan selama 3 minggu atau 21 hari.  Pada  setiap  pengamatan  didapatkan  nilai  viskositas  yang  semakin  menurun namun  nilai  tersebut  masih  mendekati  nilai  viskositas  air  yaitu  0,89  cps  (Rowe, 2009).  Semakin  besar  konsentrasi  ekstrak  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)yang  ditambahkan  maka  semakin  tinggi  nilai  viskositasnya.  Terjadinya penurunan  viskositas  disebabkan  oleh  adanya  penambahan  air  pada  gliserin  dan tween  dalam  formula  sehingga  menyebabkan  waktu  alir  sediaan  semakin  cepat dan viskositasnya menurun (Martin, 1993).
Hasil  pengamatan  menunjukkan  nilai  dari  ketiga  formula  tersebut  masih memenuhi  persyaratan  viskositas  mouthwash  yang  ditetapkan.  Semakin  dekat tingkat  viskositas  suatu  formulaobat  kumur  dengan  tingkat  viskositas  air,  maka semakin  mudah  dan  nyaman  digunakan  untuk  berkumur.  Hasil  pengamatan viskositas dapat dilihat di Tabel 4.
Pengukuran Freeze-Thaw Cycling Test Freeze-Thaw  Cycling  Test dilakukan  untuk  menguji  stabilitas  formulasi sediaan apakah mengalami kristalisasi atau berawan dan untuk menguji kestabilan sediaan  minyak  dalam  air  (Wilkinson,1982). Freeze-Thaw  Cycling  Test dilakukan  pada  suhu  (4±2ºC)  dan  pada  suhu  (40±2ºC)  selama24  jam  (1  siklus). Hasil pengamatan selama 6 siklus pada mouthwash ekstrak etanol daun kemangi ( Ocimum  basilicum L.)  meliputi  pengamatan  organoleptis,  pH  dan  viskositas.
Hasil pengamatan organoleptis dan homogenitas pada Freeze-Thaw Cycling Test dapat dilihat di Tabel 5.
Hasil  pengamatan  organoleptis  mouthwash  ekstrak  daun  kemangi  pada Freeze-Thaw  Cycling  Test menunjukkan  bahwa  semua  formula  Mouthwash ekstrak  etanol  daun  kemangi  (Ocimum  basilicum  L.)  stabil  baik  pada  suhu (4±2ºC) maupun  pada suhu (40±2ºC), tidak ada perubahan baik warna, bau, rasa dan  homogenitas  selama  6  siklus  penyimpanan.  Kestabilan  mouthwash  ekstrak daun kemangitersebut dikarenakan kemasan yang digunakan tertutup baik.
Hasil pengamatan pH mouthwash ekstrak etanol daun kemangi pada Freeze- Thaw  Cycling  Test menunjukkan  tidak  adanya  perubahan  pH  yang  signifikan, pada formula I nilai pH mouthwash adalah 7 dan nilai pH pada formula II dan III memiliki nilai pH 6.
Hasil pengamatan viskositas mouthwash ekstrak etanol daun kemangi pada Freeze-Thaw  Cycling  Test menunjukkan  terjadinya  penurunan  viskositas  pada setiap siklus pengukuran, penurunan tersebut terjadi karena adanyakenaikan suhu yang  menyebabkan  molekul-molekul  zat  cair  bergerak  sehingga  gaya  interaksi antar  molekul  menjadi  lemah,  dengan  demikian  viskositas  sediaan  akan  turun dengan  adanya  kenaikan  suhu  (Martin  dkk,  1993).  Hasil  pengamatan  viskositas mouthwash  ekstrak  etanol  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  pada Freeze- Thaw Cycling Test dapat dilihat di Tabel 6 .
Tabel 2
Formula Mouthwash Ekstrak Etanol Daun Kemangi
Bahan Fungsi Formula I II III Ekstrak etanol daun kemangi Bahan aktif 1% 2% 3% Tween 80 Surfaktan/emulg ator 3,75 gram 3,75 gram 3,75 gram Gliserin Wetting agent 1,25 gram 1,25 gram 1,25 gram Peppermint oil Pengaroma 0,5 gram 0,5 gram 0,5 gram Natrium Benzoat Pengawet 0,2 gram 0,2 gram 0,2 gram Natrium Sakarin Pemanis 1gram 1gram 1gram Aquadest ad Pelarut 50 50 50 Tabel 3 Mutu Fisik Mouthwash Ekstrak Etanol Daun Kemangi Parameter Waktu Organoleptis dan Homogenitas Mouthwash Warna Minggu ke-1 Coklat muda Bau Mint diikuti aroma khas kemangi Rasa Mint segar, manis Homogenitas Cair homogen dan jernih
Tabel 4
Hasil Pengukuran Nilai Viskositas Mouthwash Ekstrak Etanol Daun Kemangi
Formula Minggu ke- I II III I 1,088 1,075 1,066 II 1,245 1,203 1,202 III 1,465 1,442 1,415 Tabel 5 Hasil pengamatan Organoleptis dan Homogenitas Mouthwash Ekstrak Etanol Daun Kemangi pada Freeze-Thaw Cycling Test Formula Parameter Organoleptis dan Homogenitas Mouthwash Sebelum Sesudah I Warna Coklat muda Coklat muda Bau Mint  diikuti  aroma  khas kemangi Mint  diikuti  aroma  khas kemangi Rasa Mint segar, manis Mint segar, manis Homogenitas   Cair homogen dan jernih Cair homogen dan jernih II Warna Coklat Coklat Bau Mint  diikuti  aroma  khas kemangi Mint  diikuti  aroma  khas kemangi Rasa Mint segar,  manis Mint segar,  manis Homogenitas   Cair homogen dan jernih Cair homogen dan jernih III Warna Coklat tua Coklat tua Bau Mint  diikuti  aroma  khas kemangi Mint  diikuti  aroma  khas kemangi Rasa Mint segar,  manis Mint segar,  manis Homogenitas   Cair homogen dan jenih Cair homogen dan jenih Tabel 6 Hasil Pengukuran Viskositas Mouthwash Ekstrak Etanol Daun Kemangi pada Freeze-Thaw Cycling Test Formula Siklus ke- 1 2 3 4 5 6 I 1,114 1,115 1,105 1,079 1,075 1,068 II 1,175 1,174 1,170 1,155 1,130 1,117 III 1,465 1,455 1,450 1,440 1,438 1,410
Warna
Minggu ke-2 Coklat Bau Mint diikuti aroma khas kemangi Rasa Mint segar,  manis Homogenitas Cair homogen dan jernih Warna Minggu ke-3 Coklat tua Bau Mint diikuti aroma khas kemangi Rasa Mint segar,  manis Homogenitas Cair homogen dan jenih

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  dapat  ditarik  kesimpulan  sebagai berikut :
1. Ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum L.) dapat diformulasikan ke dalam sediaan mouthwash.
2. Formulasi  mouthwash  ekstrak  daun  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.) memenuhi persyaratan   fisik meliputi pengamatan organoleptis, pengujian pH, viskositas serta Freeze-Thaw Cycling Test
3. Formulasi  mouthwash  ekstrak  daun  kemangi  yang  memiliki  kestabilan  paling bagus adalah formula III.

## Saran
1. Perlu  dilakukan  penelitian  mengenai  optimasi  formula  mouthwash  ekstrak daun kemangi sehingga didapatkan formula yang baik.
2. Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  mengenai  uji  aktivitas  antibakteri sediaan mouthwash ekstrak daun kemangi terhadap bakteri yang lebih spesifik.
3. Perlu  dilakukan  pemanfaatan  tanaman  herbal  lainnya  sebagai  sediaan mouthwash.

## DAFTAR PUSTAKA
Martin,  A.,  Swarbick,  J.,  dan  A,  Cammarata.  (1993). Farmasi  Fisik  2 . Edisi  III . Jakarta: UI Press. Pg. 940-1010, 1162,1163,1170
Mitsui,T. (Ed). (1997) New Cosmetic Science. Amsterdam: Elsevier Science B.V. (hal 487-490).
Naim,  R.  (2004). Senyawa  Antimikroba  dari  Tanaman .  Fkh  dan  Sekolah  Pasca Sarjana. IPB, Bandung.
Pearce,  Evelyn  C.  (2009). Anatomi  dan  Fisiologi  untuk  Paramedis .  Gramedia Pustaka Utama anggota IKAPI, Jakarta.
Potenfract  H,  J,  Hughes,  J,  Yantes  R,  Newcombe  R.G,  Addy,  M.  (2001).  The Erosive  Effect  of  Some  Mouthrinses  on  Enamel. J.  Clin  Periodontal ; Vol:28; 319.
Rieger, M. (2001). Harry’s Cosmetology, 8 th ed . Chemical Publishing; 745-753.
Robinson, T. (1995). Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi , Hal 191, ITB Press, Bandung.
Rowe,  R.  C,  Sheskey,  P.J  &  Owen,  S.  C  (2009). Handbook  of  Pharmaceutical Exipients, 6 th ed . London: The Pharmaceutical Press.
Shay,  K.  (2012).  Infectious  Complications  of  Dental  and  Periodntal  Diseases  in The Elderly Population. Clinical Infrctious Diseases : Vol: 34 ; 1215. Wilkinson,  J.B.,  and  Moore,  R.J.  (1982). Harry’s Cosmetology, 7 th ed .Chemical Publishing Company, New York; 3,231-232,240-241.
Yoshepine,  Ardiana.  D,  Wulanjati.  M,P.  Saifullah  T,N.  Astuti  Puji.  (2013). Mouthwash  Formulation  of  Basil  Oil  (Ocimum  basilicum  L.)  and  In  Vitro Antibacterial  and  Antibifilm  Activities  Againts  Streptcoccus  mutans. Traditional Medicine Journal . Vol:18(2); 95-102.

## PEDOMAN PENULISAN NASKAH JURNAL

## “ CENDEKIA JOURNAL OF PHARMACY ”

## TUJUAN PENULISAN NASKAH
Penerbitan  Jurnal Ilmiah  “Cendekia  Journal  Pharmacy”  ditujukan  untuk memberikan  informasi  hasil-  hasil  penelitian  dalam  bidang  ilmu  dan  teknologi Farmasi.

## JENIS NASKAH
Naskah  yang diajukan untuk  diterbitkan dapat  berupa:  penelitian, tinjauan kasus, dan  tinjauan  pustaka/literatur.  Naskah  merupakan  karya  ilmiah  asli  dalam  lima tahun terakhir dan belum pernah dipublikasikan sebelumnya. Ditulis dalam bentuk baku (MS  Word) dan  gaya  bahasa  ilmiah,  tidak  kurang  dari  10  halaman,  tulisan times  new  roman ukuran  12 font, ketikan  1  spasi  ,  jarak  tepi  3  cm,  dan  ukuran kertas  A4.  Naskah  menggunakan  bahasa  Indonesia  baku,  setiap  kata  asing diusahakan  dicari  padanannya  dalam  bahasa  Indonesia  baku,  kecuali  jika  tidak ada, tetap dituliskan dalam bahasa aslinya dengan ditulis italic . Naskah yang telah diterbitkan  menjadi  hak  milik  redaksi  dan  naskah  tidak  boleh  diterbitkan  dalam bentuk  apapun  tanpa  persetujuan  redaksi.  Pernyataan  dalam  naskah  sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.

## FORMAT PENULISAN NASKAH
Naskah  diserahkan  dalam  bentuk softfile dan print – out 2  eksemplar.  Naskah disusun sesuai format baku terdiri dari: Judul Naskah, Nama Penulis, Abstrak, Latar  Belakang,  Metode,  Hasil  dan  Pembahasan,  Simpulan  dan  Saran, Daftar Pustaka.

## Judul Naskah
Judul  ditulis  secara  jelas  dan  singkat  dalam  bahasa  Indonesia  yang menggambarkan  isi  pokok/variabel,  maksimum  20  kata.  Judul  diketik  dengan huruf Book Antique , ukuran font 13, bold UPPERCASE, center , jarak 1 spasi.

## Nama Penulis
Meliputi nama lengkap penulis utama tanpa gelar dan anggota (jika ada), disertai nama institusi/instansi, alamat institusi/instansi, kode pos, PO Box, e-mail penulis, dan no telp. Data Penulis diketik dengan huruf Times New Roman , ukuran font 11, center , jarak 1spasi

## Abstrak
Ditulis  dalam  bahasa  inggris  dan  bahasa  Indonesia,  dibatasi  250-300  kata  dalam satu paragraf, bersifat utuh dan mandiri.Tidak boleh ada referensi. Abstrak terdiri dari:  latar  belakang,  tujuan,  metode,  hasil  analisa  statistik,  dan  kesimpulan. Disertai kata kunci/ keywords.
Volume 2 No. 2 November 2018 P-ISSN 2559 – 2163 E-ISSN 2599 – 2155
Abstrak dalam Bahasa Indonesia diketik dengan huruf Times New Roman , ukuran font  11,  jarak  1  spasi. Abstrak  Bahasa  Inggris  diketik  dengan  huruf Times  New Roman , ukuran font 11, italic , jarak 1spasi.

## Latar Belakang
Berisi informasi secara sistematis/urut tentang: masalah penelitian, skala masalah, kronologis masalah, dan konsep solusiyang disajikan secara ringkas dan jelas.

## Bahan dan Metode Penelitian
Berisi tentang: jenis penelitian, desain, populasi, jumlah sampel, teknik sampling , karakteristik responden, waktu dan tempat penelitian, instrumen yang digunakan, serta uji analisis statistik yang digunakan disajikan dengan jelas.

## Hasil dan Pembahasan
Hasil  penelitian  hendaknya  disajikan  secara  berkesinambungan  dari  mulai  hasil penelitian  utama  hingga  hasil  penunjang  yang  dilangkapi  dengan  pembahasan. Hasil dan pembahasan dapat  dibuat dalam suatu bagian  yang sama atau terpisah. Jika  ada  penemuan  baru,  hendaknya  tegas  dikemukakan  dalam  pembahasan. Nama  tabel/diagram/gambar/skema,  isi  beserta  keterangannya  ditulis  dalam bahasa Indonesia dan diberi nomor sesuai dengan urutan penyebutan teks. Satuan pengukuran  yang  digunakan  dalam  naskah  hendaknya  mengikuti  sistem internasional yang berlaku.

## Simpulan dan Saran
Kesimpulan hasil penelitian dikemukakan secara jelas. Saran dicantumkan setelah kesimpulan  yang  disajikan  secara  teoritis  dan  secara  praktis  yang  dapat dimanfaatkan langsung oleh masyarakat.

## Ucapan Terima Kasih (apabila ada)
Apabila  penelitian  ini  disponsori  oleh  pihak  penyandang  dana  tertentu,  misalnya hasil penelitian yang disponsori oleh DP2M DIKTI, DINKES, dsb.

## Daftar Pustaka
Sumber pustaka  yang dikutip meliputi: jurnal  ilmiah, skripsi, tesis,  disertasi, dan sumber  pustaka  lain  yang  harus  dicantumkan  dalam  daftar  pustaka.  Sumber pustaka  disusun  berdasarkan  sistem  Harvard.  Jumlah  acuan  minimal  10  pustaka (diutamakan  sumber  pustaka  dari  jurnal  ilmiah  yang  uptodate  10  tahun sebelumnya). Nama pengarang diawali dengan nama belakang dan diikuti dengan singkatan  nama  di  depannya.  Tanda  “&”  dapat digunakan  dalam  menuliskan nama-nama  pengarang,  selama  penggunaannya  bersifat  konsisten.  Cantumkan semua penulis bila tidak lebih dari 6 orang. Bila lebih dari 6 orang, tulis nama 6 penulis pertama dan selanjutnya dkk.
Daftar Pustaka diketik dengan huruf Times New Roman, ukuran font 12, jarak 1 spasi.

## TATA CARA PENULISAN NASKAH
Anak Judul : Jenis huruf Times New Roman, ukuran font 12, Bold UPPERCASE Sub Judul : Jenis huruf Times New Roman, ukuran font 12, Bold, Italic Kutipan : Jenis huruf Times New Roman, ukuran font 10, italic
Tabel :  Setiap  tabel  harus  diketik  dengan  spasi  1,  font  11    atau  disesuaikan. Nomor  tabel  diurutkan  sesuai  dengan  urutan  penyebutan  dalam  teks  (penulisan nomor tidak memakai tanda baca titik “.”). Tabe l diberi judul dan subjudul secara singkat.  Judul  tabel  ditulis  diatas  tabel.  Judul  tabel  ditulis  dengan  huruf  Times New Roman dengan font 11, bold (awal kalimat huruf besar) dengan jarak 1 spasi, center. Antara judul tabel dan tabel diberi jarak 1 spasi.  Bila terdapat keterangan tabel,  ditulis  dengan  font  10,  spasi  1,  dengan  jarak  antara  tabel  dan  keterangan tabel  1  spasi.  Kolom  didalam  tabel  tanpa  garis  vertical.  Penjelasan  semua singkatan tidak baku pada tabel ditempatkan pada catatan kaki.
Gambar : Judul gambar diletakkan di bawah gambar. Gambar harus diberi nomor urut  sesuai  dengan  pemunculan  dalam  teks.  Grafik  maupun  diagram  dianggap sebagai  gambar.  Latar  belakang  grafik  maupun  diagram  polos.  Gambar ditampilkan  dalam  bentuk  2  dimensi.  Judul  gambar  ditulis  dengan  huruf  Times New Roman dengan font 11, bold (pada tulisan “gambar 1”), awal kalimat huruf besar,  dengan  jarak  1  spasi,  center  Bila  terdapat  keterangan  gambar,  dituliskan setelah judul gambar.
Rumus : ditulis menggunakan Mathematical Equation, center Perujukan : pada teks menggunakan aturan (penulis, tahun)
Contoh Penulisan Daftar Pustaka :
1. Bersumber dari buku atau monograf lainnya
i. Penulisan Pustaka Jika ada Satu penulis, dua penulis atau lebih : Sciortino,  R.  (2007)  Menuju  Kesehatan  Madani.  Yogyakarta:  Gadjah Mada University Press.
Shortell,  S.  M.  &  Kaluzny  A.  D.  (1997)  Essential  of  health  care management. New York: Delmar Publishers.
Cheek,  J.,  Doskatsch,  I.,  Hill,  P.  &  Walsh,  L.  (1995)  Finding  out: information  literacy  for  the  21st  century.  South  Melbourne: MacMillan Education Ausralia.
ii. Editor atau penyusun sebagai penulis:
Spence,  B.  Ed.  (1993)  Secondary  school  management  in  the  1990s: challenge  and  change.  Aspects  of  education  series,  48.  London: Independent Publishers.
Robinson, W.F.&Huxtable,C.R.R. eds.(1998) Clinicopathologic principles for veterinary medicine. Cambridge: Cambridge University Press.
iii. Penulis dan editor: Breedlove, G.K.&Schorfeide, A.M.(2001)Adolescent pregnancy.2nded.
Wiecrozek,  R.R.ed.White  Plains  (NY):  March  of  Dimes  Education Services.
iv. Institusi, perusahaan, atau organisasi sebagai penulis: Depkes  Republik  Indonesia  (2004)  Sistem  kesehatan  nasional.  Jakarta: Depkes.
2. Salah  satu tulisan  yang  dikutip  berada  dalam  buku  yang  berisi  kumpulan
berbagai tulisan.
Porter, M.A. (1993) The modification of method in researching postgraduate education.  In:  Burgess,  R.G.ed.  The  research  process  in  educational settings: ten case studies. London: Falmer Press, pp.35-47.
3. Referensi kedua yaitu buku yang dikutip atau disitasi berada di dalam buku yang lain
Confederation  of  British  Industry  (1989)  Towards    a    skills  revolution:  a youth charter. London: CBI. Quoted in: Bluck, R., Hilton, A., & Noon, P. (1994)  Information  skills  in  academic  libraries:  a  teaching  and  learning role  i  higher  education.  SEDA  Paper  82.  Birmingham:  Staff  and Educational Development Association, p.39.
4. Prosiding Seminar atau Pertemuan
ERGOB   Conference   on   Sugar   Substitutes,   1978.    Geneva,  (1979). Health and Sugar Substitutes: proceedings of the ERGOB conference on sugar substitutes, Guggenheim, B. Ed. London: Basel.
5. Laporan Ilmiah atau Laporan Teknis
Yen,  G.G  (Oklahoma  State  University,  School  of  Electrical  and  Computer Engineering,  Stillwater,  OK).  (2002,  Feb).  Health  monitoring  on vibration  signatures.  Final  Report.  Arlington  (VA):  Air  Force  Office  of AFRLSRBLTR020123. Contract No.: F496209810049
6. Karya Ilmiah, Skripsi, Thesis, atau Desertasi Martoni  (2007)  Fungsi  Manajemen  Puskesmas  dan  Partisipasi  Masyarakat Dalam  Kegiatan  Posyandu  di  Kota  Jambi.  Tesis,  Universitas  Gadjah Mada.
7. Artikel jurnal
a. Artikel jurnal standard
Sopacua,  E.  &  Handayani,L.(2008)  Potret  Pelaksanaan  Revitalisasi Puskesmas. Jurnal Manajemen Pelayanan Kesehatan, 11: 27-31.
b. Artikel yang tidak ada nama penulis
How  dangerous  is  obesity?  (1977)  British  Medical  Journal,  No.  6069,  28 April, p. 1115.
c. Organisasi sebagai penulis Diabetes Prevention Program Research Group. (2002) Hypertension,  insulin,      and      proinsulin      in      participants  with impaired glucose tolerance. Hypertension, 40 (5), pp. 679-86
d. Artikel Koran Sadli,M.(2005) Akan timbul krisis atau resesi?. Kompas, 9 November, hal. 6.
8. Naskah yang tidak di publikasi
Tian,D.,Araki,H.,  Stahl,  E.,  Bergelson,  J.,  &  Kreitman,  M.  (2002)  Signature of balancing selection in Arabidopsis. Proc Natl Acad Sci USA. In Press.
9. Buku-buku elektronik (e-book)
Dronke,  P.  (1968)  Medieval  Latin  and  the  rise  of  European  love-  lyric [Internet].Oxford: Oxford University Press. Available from:
netLibraryhttp://www.netlibrary.com/
urlapi.asp?action=summary
&v=1&bookid=22981 [Accessed 6 March 2001]
10. Artikel jurnal elektronik Cotter, J. (1999) Asset  revelations and debt  contracting. Abacus [Internet], October, 35 (5) pp. 268-285. Available from: http://www.ingenta.com [Accessed 19 November 2001].
11. Web pages
Rowett, S.(1998)Higher Education for capability: automous learning for life and work[Internet],Higher Education for capability.Available from:http://www.lle. mdx.ac.uk[Accessed10September2001]
12. Web sites
Program studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat  UGM.  (2005) Program studi S2  Ilmu Kesehatan Masyarakat UGM [Internet]. Yogyakarta: S2 IKM UGM.  Tersedia  dalam:  http://ph-ugm.org  [Accessed  16  September 2009].
13. Email
Brack, E.V. (1996) Computing and short  courses.  LIS-LINK  2 May 1996 [Internet  discussion  list].  Available  from  mailbase@mailbase.ac.uk [Accessed 15 April 1997].