## Prosesi Seremonial dan Makna Makan Patita di Negeri Oma - Maluku
Jenny Koce Matitaputty 1, * dan Ida Masinay 2
1 Program Studi Pendidikan Sejarah, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Pattimura, 97233, Ambon, Provinsi Maluku, Indonesia
2 Sekolah Menengah Atas Negeri 20, 97566, Seram Bagian Barat, Provinsi Maluku, Indonesia * Korespondensi: jenny.matitaputty@fkip.unpatti.ac.id

## INFO ARTIKEL

## ABSTRAK

## Info Publikasi:
Artikel Hasil Penelitian
Sitasi Cantuman: Matitaputty, J. K., & Masinay, I. (2020). The Ceremonial Procession and Meaning of Makan Patita in Negeri Oma - Maluku. Society, 8(2), 298-312.
DOI : 10.33019/society.v8i2.181
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society
Artikel dengan akses terbuka.
Lisensi: Atribusi- NonKomersial-BerbagiSerupa (CC BY-NC-SA)
Dikirim: 7 Mei, 2020;
Diterima: 20 Juni, 2020; Dipublikasi: 31 Juli, 2020;
Makan  Patita  merupakan  salah  satu  bentuk  kebudayaan masyarakat  di  Maluku.  Pada  umumnya  Makan  Patita dilakukan  dalam  perayaan  Panas  Pela,  Panas  Gandong, pelantikan  Raja,  pembangunan  baileo,  atau  perayaan  Hari Ulang Tahun (HUT) kota serta acara-acara penting lainnya di kota  Ambon.  Namun  bagi  masyarakat  Negeri  Oma  di  Pulau Haruku,  tradisi  Makan  Patita  berbeda  dengan  yang  lainnya. Perbedaan  tersebut  menarik  untuk  dibahas  tentang  prosesi upacara adat dan makna tradisi Makan Patita di Negeri Oma. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan tentang proses dan  makna  pelaksanaan  Makan  Patita  Soa  di  Negeri  Oma Kecamatan  Pulau  Haruku  Kabupaten  Maluku  Tengah. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dimana sumber datanya  diperoleh  secara  purposive  dan  teknik  pengumpulan datanya menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Makan Patita  di  Negeri  Oma  terbagi  dua  jenis  yaitu  “paman/om memberi makan keponakan/anak yang disebut Mara/Marei dan sebaliknya  keponakan/anak  memberi  makan  paman/om  atau dikenal  dengan  istilah  ana  kas  makan  om.    Adapun pelaksanaan  dalam  adat  Makan  Patita  ini  terdiri  dari  ada  3 tahap yaitu: tahap awal, dilakukan rapat penentuan waktu dan persiapan  berbagai  hal,  baik  makanan  maupun  meja  putih panjang  serta  doa  pergumulan  di  Baileo  Kotayasa  oleh  Bapa Lima-Lima.  Tahap  kedua,  pelaksanaan  Makan  Patita  yang diawali  dengan  tarian  Cakelele serta  arak-arakan mengantarkan setiap anak menuju meja Makan Patita, hingga pelaksaan Makan Patita yang dibuka dengan  suapan pertama oleh  paman  kepada  keponakan  mereka.  Tahap  akhir,  setiap

## Society, 8 (2), 315-331, 2020
P-ISSN: 2338-6932 | E-ISSN: 2597-4874 https://society.fisip.ubb.ac.id
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
makanan yang tersisa wajib dibawa pulang dan dimakan oleh setiap  anak  di  rumah,  kemudian  ditutupi  dengan  doa  syukur pada  masing-masing  Soa  dan  Maradansa.  2)  Makna  adat Makan  Patita  di  Negeri  Oma  sebagai  bentuk  ikatan  tali persaudaraan,  penghormatan,  dan  penghargaan  kepada  orang tua (paman) dan mengandung makna simbolik adanya harapan kelak  anak-anak  dalam  Soa  akan  menjadi  generasi  yang  baik dan tetap ada dalam persekutuan orang bersaudara.
Kata Kunci: Makan  Patita;  Maluku;  Negeri  Oma; Seremonial; Tradisi

## 1. Pendahuluan
Makan  tidak  hanya  penting  untuk  mendapat  gizi  dan  kesehatan;  makan  adalah  bagian yang  sangat  penting  dari  interaksi  sosial  sehari-hari  ( Yiengprugsawan et  al., 2015 )  seperti merayakan bersama keluarga dan teman-teman sebagai cara membangun koneksi, mempererat ikatan, dan memelihara persaudaraan di antara banyak budaya  ( Fischler, 2011 ; Sobal & Nelson, 2003 ; Young et al., 2009 ; Yiengprugsawan et al., 2015 ).
Tradisi  makan  bersama  dalam  kebudayaan  tertentu  dapat  berfungsi  sebagai  wadah pendidikan masyarakat untuk lebih memahami berbagai aturan, menghargai berbagai struktur sosial,  dan  melestarikan  tradisi  dari  modernisasi  ( Nanuru,  2019 ).  Selanjutnya,  pemaknaan terhadap  tradisi  makan  bersama  menjadi  tanggung  jawab  berbagai  elemen  masyarakat  demi menjaga nilai-nilai yang terkandung di dalamnya yang berkaitan dengan keterikatan sosial.
Keterikatan  sosial  pada  makanan  muncul  ketika  makanan  itu  disajikan  pada  berbagai peristiwa  yang  dialami  oleh  individu  atau  bahkan  masyarakat,  yang  selalu  dihadirkan  dan ditandai dengan berbagai ritual yang dilengkapi dengan adanya ragam makanan, dan makan bersama  baik  dengan  anggota  keluarga  maupun  teman.  Kebersamaan  menjadi  inti  dari keterikatan  masyarakat  ketika  makan  bersama  pada  ritual  tersebut  ( Meliono-Budianto,  2004 ). Sebagaimana  yang  dikemukakan  oleh Yiengprugsawan et  al, (2015) ,  makan  berrsama  dengan keluarga  mempunyai  kebahagiaan  tersendiri  karena  memiliki  arti  penting  dalam  perayaan tahunan  khusus.  Ketika  orang  makan  secara  bersama  maka  nilai-nilai  kebersamaan  secara psikologis akan lebih kuat. Perasaan saling memiliki akan terasa lebih kuat ( Rianawati, 2019 ). Tradisi makan bersama dianggap sebagai salah satu ekspresi budaya yang menonjol, yang diartikan  sebagai communal  consumption  (Feasting )  atau communal  meal ( Hayden,  2014 ; Souisa, 2017 ).  Dalam  tradisi  makan  bersama,  aspek  pertama  yang  dijumpai  adalah  nilai  berbagi antarsesama.  Pada  satu  sisi  manusia  berbagi  makanan  dengan  kerabat  terdekat  atau  yang memiliki  hubungan  langsung  dengan  dirinya  yang  biasanya  berhubungan  dengan altruistic behavior  in  human ( Hay,  2009 ; Souisa,  2017 ).  Pada  sisi  lain,  beberapa  antropolog  juga  melihat bahwa  berbagi  makanan  dapat  terjadi  di  antara  orang-orang  yang  tidak  berhubungan  secara langsung ( Nanuru, 2019 ).
Indonesia memiliki beragam tradisi makan bersama diantaranya Makan Basamo di Padang, Megibung di Bali, Bancakan di Bandung, dan Orom Sasadu di Sahu, Halmahera Barat serta Makan Patita di  Ambon  ( Nanuru,  2019 ).  Hal  yang  sama  dikemukakan  pula  oleh Souisa  (2019) “ In Indonesia,  every  local  society  has  a  certain  name  for  their  meal  traditions.  Let  say,  Makan  Patita  in Maluku,  Megibung  in  Bali  and  Lombok,  Makan  Basamo  in  West  Sumatera,  etc”. Pada  umumnya
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
Makan Patita yang  ada  di  Maluku  berarti  makan  bersama  yang  selalu  dilakukan  pada pelaksanaan  upacara-upacara  adat  seperti  pelantikan  Raja, Panas  Pela ,  selain  itu  upacara  hari pendidikan nasional, ulang tahun kota, ulang tahun sekolah, acara tahun baru, dan perayaan lainnya yang tidak mengandung unsur adat dan bisa diikuti oleh semua orang karena bersifat umum.
Berbeda dengan konsep  Makan Patita pada umumnya di Maluku, tradisi  Makan Patita di Negeri  Oma  berbeda  dengan  daerah  lainnya  yaitu  Makan Patita adat  atau  Makan Patita Soa yang digelar pada waktu-waktu tertentu saja, yang diadakan setahun sekali, lima tahun sekali, atau  bahkan  dua  belas  tahun  sekali.  Makan Patita adat  yang  ada  di  Negeri  Oma  ini dilaksanakan  sendiri  oleh  empat  aliran  keturunan  atau  dalam  sebutan  bahasa  adat  Maluku yaitu Soa .  Selain  pelaksanaannya  oleh Soa ,  Makan Patita yang  berlangsung  di  Negeri  Oma dilakukan  melalui  rangkaian  upacara  adat  yang  membuatnya  semakin  sakral.  Pendapat  ini diperkuat oleh Patty (2018) yang menyatakan bahwa dengan intensitas yang lebih tinggi dan pengaturan yang mendetail bisa dicermati pada praktik Makan Patita yang diselenggarakan di Negeri Oma, Pulau Haruku. Dalam masyarakat ini, Makan Patita dilakukan baik berdasarkan Soa tertentu  maupun  secara  bersama  di  dalam  satu  negeri.  Keunikan  inilah  menarik  untuk diteliti  tentang  Makan Patita di  Negeri  Oma  Kecamatan  Pulau  Haruku  Kabupaten  Maluku Tengah, Provinsi Maluku, Indonesia.

## 2. Tinjauan Pustaka
2.1. Makan Patita Soa sebagai Produk Budaya dan Pembentukan Identitas
Secara garis besar Makan Patita terdiri dari dua kata yaitu “makan dan patita ”. Arti Makan Patita menurut Souisa (2017) dijelaskan sebagai berikut:
Secara etimologis, kata “patita” mempunyai makna yang berhubungan dengan makan bersama. Dari bermacam-macam arti yang ditemukan selama proses penelitian, kata “patita”  tampaknya  lebih    dekat  artinya    dengan  beberapa  istilah,  yakni  istilah pa‟atita,  yaitu  jamuan  makan  bersama  yang  merupakan  bagian  terkait  dengan peristiwa-peristiwa tertentu dalam masyarakat antara lain pelantikan raja, pemberian nama  adat  kepada  anak,  dan  lain-lain.  Pa‟atita,  mempuyai  kata  dasar  “tita”  yang berarti  “amanat/didikan/perintah”.  Jadi,  Pa‟atita  berarti  “berjalan  menuju  ke  arah, berjalan menuju kedidikan” ( p. 93-94 ).
Arti  “makan ” secara  umum  adalah  salah  satu  tindakan  yang  dilakukan  manusia  untuk menikmati  berkat  Tuhan  yang  berupa  makanan  seperti  buah-buahan,  sayur-sayuran,  dan makanan  lain  yang  sudah  diolah/dimasak.  Jadi,  Makan Patita adalah  suatu  tradisi  orang Maluku  makan  secara  bersama-sama  (terkandung  filofosi ale  rasa,  beta  rasa )  untuk  mendidik setiap  masyarakatnya  membangun  ikatan  persaudaraaan,  hidup  dalam  perdamaian,  cinta kasih, dan saling berbagi ( filosofi sagu salempeng pata dua ). Hal ini diperkuat dengan pendapat Hartomo et  al, (2015) “ Makan Patita  there  were  some  local  wisdoms  in  Ambon  that  could  be  related with brotherhood value („hidup orang basudara, sagu salempang pata dua, ale rasa beta rasa‟)”.
Makanan  adalah  ekspresi  budaya,  sekaligus  memproduksi  budaya.  Dalam  kehidupan sehari-hari,  kita  mengamati  bahwa  makanan  sering  dikaitkan  dengan  peristiwa  kultural tertentu.  Sebagai  ekspresi  budaya  misalnya  sereal  menjadi  hidangan  di  pagi  hari,  sehingga dapat dikatakan siang hari  bukan waktu yang tepat untuk makan sereal, sementara makanan sebagai  ekspresi  budaya  seperti  ketupat  dimakan  pada  saat  lebaran,  telur  menjadi  simbol Paskah, coklat menjadi tanda kasih sayang ( Setiawan, 2016 ). Selain itu, makanan juga menjadi
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
pembentuk identitas etnis yang dapat dikenali dari jenis makanan yang memiliki rasa khusus, seperti  makanan  rendang  yang  menjadi  makanan  khas  Minangkabau  ( Nurti,  2017 ).  Dengan demikian,  beragam  jenis  makanan  dalam  tradisi  makan  bersama  seperti  Makan Basamo di Padang, Megibung di  Bali, Bancakan di  Bandung,  dan Orom  Sasadu di  Sahu,  Halmahera  Barat dan Makan Patita di Maluku menunjukan Identitas masyarakat tersebut. Berbicara tentang kebudayaan, Koenjaraningrat (2005) berpendapat bahwa terdapat empat wujud kebudayaan yang secara simbolis digambarkan sebagai empat lingkaran konsentris dari luar  ke  dalam:  (1)  kebudayaan  fisik,  (2)  sistem  sosial,  (3)  sistem  budaya,  dan  (4)  nilai-nilai budaya.  Berdasarkan  wujud  kebudayaan  tersebut,  maka  Makan Patita adalah  hasil  produk budaya  (kebudayaan  fisik),  yang  di  dalamnya  terjadi  karena  adanya  sistem  sosial  yang dibangun dalam kehidupan masyarakat (sistem sosial), berupa aktivitas yang membentuk pola- pola perilaku masyarakat maupun sistem berupa ide, gagasan, atau nilai yang menjiwai hidup masyarakat (sistem nilai budaya), dan tentu saja mengandung nilai-nilai yang mereka anggap bernilai, berharga, dan penting dalam hidup, sehingga dapat berfungsi sebagai suatu pedoman yang  memberi  arah  dan  orientasi  kepada  kehidupan  warga  masyarakat.  Dengan  demikian, Makan Patita sebagai hasil konkret dalam budaya tidak dapat dipisahkan dari aktivitas makan maupun nilai-nilai filofofis yang mendasarinya dalam kehidupan masyarakat Maluku.
Bagi masyarakat Maluku, Makan Patita menjadi suatu alat perekat untuk mempererat tali persaudaran,  sehingga  dimanapun  warga  Maluku  berada  kekerabatan  itu  selalu  terjaga. Pendapat  ini  dikemukakan  pula  oleh Solissa  (2014) yang  menyatakan  bahwa  hubungan persaudaraan  semakin  erat  saat  digelar  “Makan Patita ”  (makan  bersama)  yang  merupakan salah satu tradisi masyarakat di Maluku untuk mewujudkan kebersamaan. Tentu saja, budaya lokal  ini  perlu  dilestarikan  dan  dikembangkan  sehingga  dapat  menjadi  panutan  bagi masyarakat  Indonesia  umumnya  yang  saat  ini  sedang  mengalami  krisis  kepedulian  terhadap saudara-saudaranya  yang  sebangsa  dan  setanah  air  karena  mengedepankan  perbedaan  yang ada.

## 2.2. Makna Simbolik dari Makan Patita
Dalam  kehidupan  sehari-hari,  manusia  tidak  dapat  lepas  dari  tanda,  lambang,  maupun simbol-simbol.  Tanda,  lambang,  dan  simbol-simbol  tersebut  dapat  kita  jumpai  di  berbagai upacara  tradisional  yang  diselenggarakan  dalam  kehidupan  masyarakat  Maluku.  Simbol berasal dari bahasa Yunani, yaitu symbolos yang berarti tanda atau ciri yang memberitahukan hal kepada seseorang ( Herusatoto, 2001 ; Wumu, 2019 ).
Berger  (2005) menyatakan  simbol  adalah  segala  sesuatu  yang  memiliki  signifikansi  dan resonansi  dengan  kebudayaan.  Simbol  tersebut  memiliki  kemampuan  untuk  mempengaruhi tetapi juga memiliki makna yang dalam. Simbol merupakan makna khusus yang mengandung pesan  untuk  generasi  berikutnya.  Makna  khusus  tersebut  berupa  unit  khusus  dalam  konteks ritual. Sebagaimana yang dikemukakan oleh Turner (1982) bahwa “The symbol is the smallest unit of the ritual which still retains the specific properties of ritual behavior. It is the ultimate unit of specific structure in a ritual context”.
Dengan demikian, simbol merupakan bagian terkecil dari ritual yang menyimpan sesuatu makna  dari  tingkah  laku  atau  kegiatan  dalam  upacara  ritual  yang  bersifat  khas  ( Arifuddin, 2019 ).  Makanan  sebagai  simbol-simbol  tertentu  akan  memiliki  makna-makna  tertentu  dalam banyak aktivitas sosial. Misalnya, dalam makanan perayaan upacara adat atau upacara-upacara perkawinan.  Makanan  tidak  hanya  sesuatu  untuk  dimakan,  atau  sesuatu  yang  disuguhkan kepada  tamu  atau  anggota  kerabat  yang  sedang  mengikuti  perayaan,  tetapi  makanan,  jenis makanan,  serta  tata  cara  penyajiannya  menjadi  simbol-simbol  kebudayaan  tertentu  ( Nurti,
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
2017 ).  Oleh  karena  itu,  bagian-bagian  terkecil  dari  tradisi  Makan Patita di  Negeri  Oma  juga harus mendapat perhatian, seperti jenis makanan yang disajikan pada saat ritual Makan Patita Mara/Marei (paman  memberi  makan  keponakan)  maupun  Makan Patita “ ana  kas  makan  om ” (keponakan memberi makan paman). Dalam menganalisis makna simbol dalam aktivitas ritual budaya  Makan Patita menggunakan  teori  penafsiran  yang  dikemukakan  oleh Turner  (1967) sebagaimana dikutip dalam Endaswara, (2017) ; Arifuddin et al, (2019) yaitu sebagai berikut:
1) Exegetical meaning
Makna  yang  diperoleh  dari  informan  warga  setempat  tentang  perilaku  ritual  budaya Makan Patita Soa .

## 2) Operational Meaning
Makna  yang  diperoleh  tidak  terbatas  pada  perkataan  informan,  melainkan  dari  tindakan yang dilakukan dalam ritual budaya Makan Patita Soa dan kehidupan masyarakat Negeri Oma.

## 3) Positional Meaning
Makna  yang  diperoleh  melalui interpretasi  terhadap  simbol  dalam  hubungannya  dengan simbol lain secara totalitas.
Dengan demikian, dimensi penafsiran makna saling melengkapi dalam proses pemaknaan simbol ritual budaya Makan Patita .

## 3. Metodologi Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode  penelitian  kualitatif. Creswell  (1998) menyatakan bahwa  desain  penelitian  kualitatif  merupakan  penelitian  yang  menghasilkan  data  deskriptif, analisis data, dan interpretasi berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang dan perilaku yang diamati. Dengan  demikian  penelitian  ini  mendeskripsikan  objek  penelitian  yaitu  proses  dan makna  makan patita pada  masyarakat  negeri  Oma  di  Pulau  Haruku. Dalam  penelitian  ini, peneliti  menjadi  instrument  kunci  dan  sumber  data  dipilih  secara purposive yakni  informan adalah orang yang dianggap paling tahu apa yang diteliti (informan kunci) ( Sugiyono, 2015 ). Dalam penelitian ini, Informan yang diambil adalah Kepala Soa Latu Ey (Bapak Alex Uneputty), Tua Adat dari Soa Pari (Bapak Korneles Kaihattu dan Bapak Daniel Kaihattu), Kepala Soa Tuni (Bapak  Tertius  Hukom),  Tua  Adat  sekaligus  keturunan Soa  Raja (Bapak  Adolop  Pattinama). Oleh karena itu, penentuan informan atau subjek penelitian berdasarkan kepemilikan informasi data terkait dengan masalah penelitian yaitu tentang proses dan makna Makan Patita di Negeri Oma. Waktu pelaksanaan penelitian ini berlangsung pada bulan Desember 2019-Januari 2020.
Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi. Data yang  terhimpun  kemudian  dianalisi s  secara  interaktif  hingga  titik  jenuh. Adapun  teknik analisis data yang digunakan berpatokan pada teknik analisis yang dikemukakan oleh Miles & Huberman  (1992) yang  menyatakan  bahwa  aktivitas  dalam  analisis  data  pada  penelitian kualitatif  dilakukan  secara  interaktif dan  berlangsung  terus  menerus  sampai  tuntas,  sehingga datanya sudah jenuh. Aktivitas analisis data sebagaimana yang diungkapkan tersebut meliputi tiga unsur: pertama, reduksi data yang berlangsung secara terus menerus selama pengumpulan data berlangsung. Reduksi data merupakan bagian dari analisis menajamkan, menggolongkan, mengarahkan, membuang yang tidak perlu, dan mengorganisasi data dengan cara sedemikian rupa sehingga kesimpulan-kesimpulan akhir dapat ditarik dan verifikasi penyajian data serta penarikan kesimpulan. Kedua, penyajian data dilakukan dengan merancang keseluruhan data yang diperoleh berupa catatan lapangan ke dalam bentuk narrative text pada setiap poin yang telah  direduksi  pada  sebuah  matriks  untuk  mempermudah  dalam  menggambarkan  proses
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
Makan Patita dari tahap awal hingga akhir kemudian menganalisis makna pelaksanaan budaya Makan Patita . Ketiga, penarikan kesimpulan dari hasil penyajian dan analisis tentang budaya Makan Patita di Negeri Oma.

## 4. Hasil Penelitian
Sebagaimana  yang  dikemukan  oleh Koentjaraningrat  (2005) tentang  empat  unsur  budaya yang secara simbolis digambarkan sebagai empat lingkaran konsentris tradisi Makan Patita:
1) Kebudayaan Fisik
Makan Patita Soa atau makan secara bersama-sama dalam satu Soa adalah wujud fisik dari budaya  ini.  Seperti  yang  telah  dikemukakan  di  awal  bahwa  Makan Patita di  negeri  Oma berbeda  dengan  makna  Makan Patita pada umumnya  dalam  kehidupan  masyarakat  Maluku. Meskipun memiliki konsep yang sama yaitu makan bersama-sama. Dalam konsep Makan Patita yang  ada  pada  umumnya  di  Maluku  yang  berkaitan  dengan  pelaksanaan  peristiwa  tertentu dalam masyarakat seperti: pelantikan raja, pemberian “nama adat” bagi anak, Panas Pela , Panas Gandong , persiapan panen, perayaan panen, buka Sasi , buka kebun baru, pembangunan Baileo , peringatan  hari-hari  raya  tertentu,  peresmian  sebuah  fasilitas  umum  (jalan,  gedung-gedung lainnya), perkawinan dan lain-lain ( Souissa, 2017 ). Akan Tetapi, pada masyarakat Negeri Oma, Makan Patita lebih kepada bentuk kekerabatan keluarga dekat dalam satu Soa .

## 2) Sistem Sosial
Sistem  sosial  yang  terbangun  dalam  budaya  Makan Patita di  Negeri  Oma  terlihat  dari kerjasama antar sesama anggota dalam Soa. Dalam masyarakat Negeri Oma terdapat empat Soa diantaranya Soa Pari, Soa Latu Ey, Soa Tuni, dan Soa Raja. Dalam setiap Soa terdapat beberapa marga di dalamnya dan untuk mengetahui marga/ family di dalam Soa yang ada di Negeri Oma dapat  dilihat  pada Tabel  1 .  Makan Patita Adat/ Soa di  Negeri  Oma  dilakukan  melalui serangkaian ritual adat yang diikuti hanya oleh generasi dari mata rumah Soa tersebut. Dengan demikian  sistem  sosial  antar  sesama  dalam  satu Soa yang  semakin  erat dalam  satu  kesatuan identitas  masyarakat Soa .  Makan Patita Adat/ Soa dilakukan  oleh  masyarakat  di  Negeri  Oma dalam  periode  setahun  sekali,  dua  tahun  sekali,  atau  bahkan  lima  tahun  sekali,  tergantung kesiapan  masing-masing Soa .  Untuk  diketahui, Soa merupakan  gabungan  dari  beberapa mata rumah atau  marga  ( family )  dan  dari  beberapa Soa kemudian  bergabung  menjadi  satu hena/aman/ negeri/desa. Soa dihubungkan dengan garis keturunan. Hal yang sama diungkapkan oleh Cooley  (1985) yang  menyatakan  bahwa Soa adalah  kumpulan  kelompok-kelompok keturunan unilateral, yakni mata rumah yang terbentuk pada masa tertentu dan membesar bila ada penambahan mata rumah pendatang baru dan mengecil bila ada mata rumah yang punah. Dengan  demikian, Soa memiliki  peranan  yang  sangat  penting  dalam  pembangunan  suatu Negeri (Desa). Dalam hal ini berkaitan dengan perayaan Makan Patita Soa di Negeri Oma tentu saja  memiliki  makna  dan  nilai  yang  begitu dalam  mengikat  rasa  kekeluargaan  antara  marga- marga yang ada dalam satu Soa di Negeri Oma. Untuk dapat melihat dengan jelas sistem sosial yang  terbangun  dalam  kehidupan  masyarakat  Negeri  Oma  dapat  dilihat  pada  tahapan pelaksanaan Makan Patita.

## 3) Sistem Budaya atau Kebudayaan sebagai Gagasan
Kearifan  lokal  yang  dimiliki  oleh  leluhur  tentu  mengandung  tujuan  yang  baik  untuk kehidupan  generasinya.  Demikian  pula  warisan  leluhur  dalam  hal  menyatukan  kehidupan setiap  generasinya  dalam  satu  ikatan  meja  makan  ( lesa )  Makan Patita soa .  Buah  pikiran  atau gagasan  leluhur  untuk  melihat  keberlanjutan  hidup  persaudaraan  anak  cucu  dalam Soa
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
kemudian  melahirkan  budaya  Makan Patita  Soa di  Negeri  Oma.  Makan Patita  Soa terbagi menjadi dua bagian yaitu: Pertama,  Makan Patita Mara/Marei dimana paman memberi makan keponakan. Kedua, Makan Patita dari keponakan kepada paman atau dalam istilah lokal sering disebut  budaya ana  kas  makan  om .  Pada  Makan Patita adat Mara/Marei ini,  seluruh  makanan hingga  pelaksanaan  acaranya  ditanggung  oleh  para  orang  tua  (paman).  Hal  sebaliknya  juga dilakukan  oleh  keponakan  ketika  mereka  melakukan  jamuan  Makan Patita adat  untuk menjamu  paman  ( om )  mereka.  Hal  ini  menunjukan  suatu  sikap  saling  menghormati,  saling menyayangi  baik  antara  orang  tua  (paman)  kepada  anak-anak  (keponakan)  juga  sebaliknya dari anak-anak kepada orang tua.

## 4) Nilai-Nilai budaya
Nilai-nilai  budaya  merupakan  konsep  mengenai  apa  yang  hidup  dalam  alam  pikiran sebagian  besar  dari  warga  masyarakat  Negeri  Oma  mengenai  apa  yang  mereka  anggap bernilai, berharga, dan penting dalam hidup, sehingga dapat berfungsi sebagai suatu pedoman yang  memberi  arah  dan  orientasi  kepada  kehidupan  warga  masyarakat.  Makan Patita  Soa di Negeri  Oma  menyimpan  nilai-nilai  luhur  yang  harus  tetap  dijaga  dan  dilestarikan  bagi kelangsungan  hidup  yang  harmonis  dalam  ikatan  rasa  persaudaraan.  Pada  Makan Patita Mara/Marei, paman ( om ) menjamu keponakan dengan menggunakan meja makan panjang ( lesa ) yang  ditutupi  dengan  kain  putih  yang  disebut  juga  meja  putih  panjang  dan  bangku/kursi untuk diduduki oleh keponakan, tentu saja mengandung nilai cinta kasih yang tulus dari orang tua  kepada  anak  serta  harapan  kelak  generasi  ini  akan  terus  menjaga  tali  persaudaraan. Sebaliknya  saat  keponakan/anak  menjamu  makan  paman/ om, menggunakan  meja  walau hanya beralaskan daun kelapa dan terpal di atasnya tetapi memiliki nilai penghormatan yang besar walau hanya sederhana dalam pandangan orang tua, tetapi sangat bernilai bagi mereka untuk  membalas  rasa  cinta  orang  tua  kepada  mereka.  Perbedaan  jamuan  Makan Patita adat antara  orang  tua  (paman)  dengan  anak-anak  (keponakan)  tentu  saja  dapat  dimaklumi  oleh orang tua (paman) karena anak-anak mereka (keponakan) banyak yang masih kecil dan belum bekerja.
Tabel 1. Nama Soa dan Marga/ Family dalam Soa
Nama Soa Marga-Marga dalam Soa Soa Latu Ey Uneputty Patiata Tohatta Lesirollo Manusiwa Soa Pari Kaihattu Sekewael Ririasa Soa Tuni Haumahu Hukom Wattimena Hetharia
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
Nama Soa Marga-Marga dalam Soa Soa Raja Patinama Suripatty Patty Pattikawa
Sumber: Data Primer (2019)

## 4.1. Proses Pelaksanaan Makan Patita Soa di Negeri Oma
Pelaksanaan Makan Patita adat/ Soa dibagi menjadi tiga tahapan yaitu:

## 4.1.1. Tahap Awal Makan Patita Soa
Pada tahapan awal ini diadakan pertemuan bersama dalam Soa untuk penentuan waktu pelaksanaan  yang  dilakukan  pada  rumah  tua  atau  rumah Soa .  Setelah  waktu  pelaksanaan sudah  disetujui  maka dilakukan  tahap  persiapan  untuk  dilangsungkannya  adat  Makan Patita diantaranya yaitu tarian Cakalele yang akan dipentaskan pada awal pelaksanaan Makan Patita , dan terlebih khusus tanggungan setiap laki-laki (paman) di dalam Soa untuk mempersiapkan bahan  acara  Makan Patita .  Masing-masing  orang  akan  memberikan  dengan  sukarela  sesuai dengan  kemampuan  yang  dimiliki.  Bentuk  pemberian  dalam  bentuk  uang  (untuk  membeli beras,  tepung  terigu,  dan  rempah-rempah)  tetapi  bisa  juga  dalam  bentuk  barang.  Hal  yang sama  juga  berlaku  pada  saat  pelaksanaan  Makan Patita dari  keponakan  kepada  paman  ( om ) mereka. Waktu pelaksanaan Makan Patita ini tidak serentak, tergantung pada kesiapan masing- masing Soa. Biasanya  Makan Patita dari  anak-anak  (keponakan)  kepada  orang  tua  (paman) akan  digelar  setelah  jamuan  Makan Patita dari  orang  tua  kepada  mereka,  sebagai  bentuk penghormatan rasa terima kasih mereka kepada orang tua.
Sebelum sampai kepuncak pelaksanaan  Makan Patita , ada prosesi adat yang dilakukan Soa di Baileo  Kotayasa . Baileo  Kotayasa adalah  rumah  adat  masyarakat  Negeri  Oma.  Bagi masyarakat  Maluku, Baileo bukan  hanya  sekedar  rumah  adat,  tetapi  lebih  daripada  itu Baileo merupakan  identitas  negeri-negeri  adat  di  Maluku.  Baileo  juga  dipercaya  sebagai  tempat berkumpulnya  Roh  Leluhur  yang  akan  menjaga  dan  melindungi  anak-anak  negeri.  Sehingga setiap pelaksanaan upacara adat,  baik itu pelantikan Raja, Upacara Panas Pela-Gandong, dan berbagai  upcara  adat  lainnya  selalu  berpusat  di  Baileo.  Pada  malam  sebelum  pelaksanaan Makan Patita dilakukan,  serangkaian  acara  persiapan  yang  merupakan  kewajiban  dari  lima orang yang ditunjuk atau diangkat Soa yang biasa disebut Bapa Lima-Lima . Kelima bapak yang telah  dipilih  oleh Soa ini  kemudian  melakukan  doa  pergumulan  untuk  mempersiapkan pelaksanaan  Makan Patita di  hari  esok.  Dalam  prosesi  persiapan  tersebut  ada  simbol-simbol yang  disertakan  seperti  tempat  sirih  sebagai  simbol  pengikat  hubungan  kekeluargaan  dan sebotol minuman sopi (minuman beralkohol lokal) sebagai simbol perekat persekutuan.

## 4.1.2. Tahap Pelaksanaan
Saat  waktu  pelaksanaan  tiba,  sejak  pagi  semua  orang  laki-laki  ( om /paman)  dan perempuan  ( tanta /tante)  akan  menjadi  orang  yang  sangat  sibuk  karena  mereka  harus menyiapkan beragam makanan, meja putih panjang, serta bangku untuk ditempati nanti oleh setiap  keponakan  dalam Soa .  Hal  sebaliknya  juga  terjadi  jika  tiba  waktu  pelaksanaan  Makan Patita dari keponakan kepada paman ( om ) maka mereka akan menyiapkan makanan serta daun kelapa dan terpal sebagai alas makanan. Adapun jenis makanan dari masing-masing Soa dapat dilihat pada Tabel 2 .
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181

## Tabel 2. Jenis Makanan Masing-Masing Soa
No Nama Soa Menu/Jenis Makanan Menu/Jenis Makanan yang Membedakan 1 Soa Latu Ey Nasi kuning, nasi putih, ikan saus, ikan bakar, daging babi, Pali-Pali, dan sayuran Menu makanan yang membedakan Soa Latu Ey dengan
Soa lainnya adalah tersedianya daging babi pada setiap marga dalam Soa ini. Daging tersebut harus dimasak dan diberikan kepada keponakan mereka 2 Soa Pari
Nasi kuning, nasi putih, ikan saus, ikan bakar, Pali-Pali , dan sayuran
Dalam semua Soa yang ada di Negeri Oma, Soa Pari adalah Soa yang harus menyediakan menu Pali-Pali yang paling banyak pada acara Makan Patita 3 Soa Tuni
Nasi kuning, nasi putih, ikan saus, ikan bakar, Pali-Pali , dan sayuran
Pada Soa Tuni tidak terdapat menu makanan khas yang menjadi keharusan untuk disediakan kepada setiap keponakan dalam
Soa Tuni 4 Soa Raja Nasi kuning, nasi putih, ikan saus, ikan bakar, daging sapi, Pali-Pali , dan sayuran Menu makanan yang membedakan Soa Raja dengan Soa yang lain adalah tersedianya daging sapi pada setiap marga dalam Soa tersebut
Sumber: Data Primer (2019)
Sementara  itu,  untuk  jenis  makanan  dari  keponakan  kepada  paman  ( om )  lebih  kepada jenis  makanan  tradisonal  seperti  ubi  kayu  ( kasbi )  rebus,  ubi  jalar  ( petatas )  rebus,  talas (keladi ) ketupat, dan ikan. Jenis menu yang mereka sediakan hanya sederhana mengingat anak-anak ini masih kecil dan belum banyak yang bekerja. Sementara, menu makanan yang disiapkan oleh orang  tua  adalah  suatu  yang  terbaik  dengan  harapan  kelak  generasi  mereka  akan  menjadi orang-orang yang hebat dan tidak melupakan ikatan kekeluargaan yang dibangun.
Beragam  jenis  makanan  menunjukan  identitas Soa tersebut.  Seperti  terlihat  pada perbedaan  jenis  makanan  yang  dimiliki  oleh  3 Soa di  atas  diantaranya Soa Pari  diwajibkan memiliki jenis makanan Pali-Pali yang paling banyak diantaranya semua Soa . Berkenan dengan ini  belum  dapat  diketahui  mengapa Soa Pari  yang  wajib  menyediakan Pali-Pali ,  tetapi  jika ditelusuri  ternyata Pali-Pali merupakan  makanan  Kesultanan  di  Ternate  yang  ada  pada perayaan  acara  khusus  dan  dibuat  oleh  orang-orang  khusus.  Untuk  itu  perlu  dilakukan penelitian tersendiri karena Pali-Pali juga bukan makanan umum untuk masyarakat di daerah Pulau  Ambon  dan  Lease.  Selanjutnya Soa Latu  Ey  menyediakan  daging  babi  kepada keponakan, hal ini dilakukan hanya semata-mata untuk menyenangkan hati sang keponakan. Berbeda  dengan Soa Raja  yang  meyediakan  daging  sapi  kepada  keponakan  mereka  karena
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
Raja/ pemimpin  desa di  Negeri  Oma  berasal  dari Soa ini.  Menurut  tuturan  sejarah, Raja/pemimpin  desa  yang  diangkat  oleh  Belanda  di  zaman  itu  wajib  menyediakan  menu makanan  Eropa  yaitu  daging  dan  roti.  Hal  tersebut  yang  membuat Soa Raja  hingga  saat  ini, dalam  setiap  pelaksanaan  Makan Patita Soa, daging  sapi  adalah  menu  wajib  yang  tetap dihidangkan pada meja putih panjang sebagai suatu prestige dari Soa tersebut.
Peristiwa  makan  bersama  di  dalam  komunitas  mengubah  aspek  egoistik  manusia  ke dalam  solidaritas  dan  kesediaan  untuk  berbagi  sebagai  saudara.  Makanan  berperan  besar membentuk  ikatan  sosial  yang  berdimensi  komunal,  dimana  ketika  makanan  dinikmati bersama-sama,  memunculkan  ikatan  emosional  di  antara  orang-orang  yang  makan  makanan yang  sama  ( Simmel,  1998 ).  Dalam  peristiwa  makan  bersama,  persaudaraan,  solidaritas,  rasa senasib sepenanggungan sebagai sesama anggota komunitas melampaui egoisme diri, sehingga makanan mempersatukan orang dalam satu identitas bersama ( Setiawan, 2016 ). Hal itulah yang dirasakan dalam perayaan  Makan Patita adat di Negeri Oma. Semua Generasi berbaur dalam sukacita bersama merasakan indahnya hidup yang rukun dan harmonis, saling berbagi, saling mengasihi sebagai suatu kesatuan masyarakat.
Setelah  semua  makanan  telah  siap  di  atas  meja  Makan Patita ,  maka  acara  ritual pelaksanaan Makan Patita segera dimulai, yang diawali tepat pukul 15.00 WIT atau jam 3 sore, dimana  semua  orang  tua  (paman)  sudah  berkumpul  di Baileo  Kotayasa dan  di  depan  Baileo beberapa  anak  muda  dalam Soa mulai  melakukan  perarakan  tarian  Cakalele.  Tarian  ini memiliki filosofi peperangan yang terlihat dari gerakan yang menampilkan keperkasaan dalam gerak  memotong,  menikam,  dan  menombak  dalam  melawan  musuhnya.  Walaupun  sekarang suasana  perang  sudah  tidak  ada  lagi  di  Maluku  namun  tarian  ini  tetap  dilakukan  dalam upacara-upacara pelaksanaan adat di Negeri Oma juga negeri-negeri adat lainnya di Maluku. Sebagai  suatu  bentuk  perwujudan  sebuah  penghormatan  kepada  para  leluhur  dan  kecintaan akan keaslian tradisi budaya masyarakat.
Sementara  untuk  busana/baju  yang  dikenakan  oleh  orang  tua  dan  anak-anak  dalam acara  Makan Patita adalah  baju Cele yang  bercorak  kotak-kotak  dan  berwarna  merah.  Warna merah  dari  baju Cele menunjukan  rasa  kegembiraaan  dari  kehidupan  orang  tua  maupun keponakan  dalam  perayaan  Makan Patita .  Pandangan  ini  sejalan  dengan  yang  dikemukakan oleh Pattipeilohy  (2013) .  Pada  umumnya,  busana  ini  memiliki  corak  warna  ceria/berani (kebanyakan merah), karena memiliki nilai keceriaan dan kecekatan.
Gambar 1. Paman/ om menyanyi dan menari untuk mengantar anak-anak keluar dari rumah tua atau rumah Soa menuju meja Makan Patita
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
Dengan berakhirnya tarian Cakalele, selanjutnya para orang tua (paman) berjalan menuju ke  rumah Soa untuk  menjemput  anak-anak  (keponakan)  dengan  diarak  menggunakan nyanyian/ kapata diiringi  oleh  alunan Tifa menuju  ke  meja  makan.  Adapun  nyanyian  tersebut berisi rasa cinta dan sayang orang bersaudara yang harus terus dibina oleh setiap generasi di Negeri  Oma  sebagai  pesan  dari  leluhur.  Sesampainya  di  meja  makan,  para  keponakan dipersilahkan untuk duduk mengelilingi meja pada bangku yang telah disiapkan. Makan Patita diawali  dengan  doa  oleh  pendeta,  setelah  itu  pemimpin  dari Soa tersebut  memberikan wejangan  atau  nasihat  yang  berisi  tentang  hidup  orang  bersaudara  harus  tetap  dijaga  dan warisan Makan Patita harus tetap dilestarikan sebagai identitas  budaya orang Oma untuk tetap menjaga  tali  persaudaraan.  Setelah  itu  setiap  paman  ( om )  akan  berdiri  di  sisi  bangku  untuk memberikan  suapan  pertama  mereka  kepada  keponakannya  kemudian  makanan  dilanjutkan sendiri  oleh  masing-masing  anak.  Suapan  pertama  yang  diberikan  oleh  paman  ( om )  kepada keponakannya menunjukan rasa cinta kasih yang besar kepada semua keponakan di dalam Soa tersebut  tanpa  melihat  perbedaan.  Suapan  pertama  juga  merupakan  suatu  ikatan  yang  kuat antara orang tua dan anak sehingga dimana saja anak-anak itu berada mereka tetap ada dalam perhatian,  pantauan,  dan  merasakan  kasih  sayang  orang  tua.  Suapan  pertama  juga  menjadi harapan  bahwa  kelak  anak-anak  ini  akan  menjadi  orang-orang  yang  berhasil  dan  tidak melupakan kehidupan persaudaraan.

## 4.1.3. Tahap Penutup
Setelah selesai proses makan bersama, terdapat makanan sisa yang wajib dibawa pulang oleh setiap keponakan. Makanan tersebut tidak boleh dimakan oleh siapapun kecuali mereka sendiri (keponakan). Tentu saja karena makanan yang disediakan dikhususkan kepada mereka
Gambar 3. Makanan disiapkan di atas Lesa (tempat makan tradisional yang terbuat dari anyaman bambu) tetapi dalam perkembangan sekarang diganti dengan piring porselin
Gambar 2. Makanan di atas meja putih yang disiapkan paman ( om ) kepada keponakan
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
dengan  harapan  yang  besar  bahwa  kelak  anak-anak  ini  berhasil  dan  mereka  tidak  akan kekurangan makanan (berkat) di kemudian hari.
Tahap akhir atau puncak dari adat  Makan Patita pada empat Soa ini berbeda-beda: Soa Pari misalnya setelah selesai acara makan, semua anak cucu kembali ke rumah masing-masing dan  berdoa  syukur.  Berbeda  dengan Soa Pari,  setelah  acara  adat  Makan Patita selesai,  semua anak cucu Soa Latu Ey kembali ke rumah Soa untuk melakukan doa sebagai bagian dari ucapan syukur kepada Tuhan atas berkat sukacita yang telah mereka nikmati bersama antara paman ( om )  dengan  keponakan.  Pada Soa Tuni,  setelah  acara  adat  Makan Patita selesai,  semua  anak cucu pergi ke rumah Soa untuk berdoa dan sebagai bentuk rasa syukur mereka melaksanakan pesta dansa bersama dalam mata rumah Soa atau dalam bahasa lokal Oma disebut “ Maradansa ” . Hal  yang  sama  juga  dilakukan  oleh Soa Raja,  setelah  acara  adat  Makan Patita selesai,  semua anak cucu kembali ke rumah Soa dan melanjutkan dengan acara pesta dansa dalam mata rumah ( Maradansa ).
4.2. Makna Adat Makan Patita Soa bagi Masyarakat Negeri Oma di Maluku
4.2.1. Makan Patita Soa sebagai Pembentuk Identitas dan Pengikat Tali Persaudaraan Pada tradisi Maluku, ketika seorang perempuan sudah memutuskan menikah, maka dia langsung  dibawa  oleh  suami  untuk  masuk  dalam  kehidupan  keluarganya  sekaligus menyandang marga/ family suami, sehingga semua anak-anak yang lahir kelak dari perkawinan ini  wajib  mengikuti  marga  dari  sang  suami.  Itu  berarti,  kehadiran  anak-anak  dari  hasil perkawinan  tersebut  akan  diterima  sepenuhnya  menjadi  bagian  dari  salah  satu mata  rumah dalam satu Soa yang ada di suatu negeri (desa).
Hal ini juga berlaku dalam kehidupan masyarakat Negeri Oma dimana setiap anak-anak (keponakan)  sebagai  bagian  dari  pewaris  marga  dalam Soa tertentu  harus  diterima  dengan sukacita karena mereka adalah penerus generasi dari mata rumah (family ) yang ada dalam satu Soa . Tentu saja hal ini sekaligus memperkenalkan identitas anak-anak sebagai bagian dari salah satu Soa yang ada di Negeri Oma .
Para  leluhur  benar-benar  menyadari  bahwa  mereka  akan  menjaga  persaudaraan  antar anggota keluarga di dalam Soa , sehingga meja panjang ( lesa ) merupakan ikatan persaudaraan melalui  jamuan  makan  untuk  semua  anak  di Soa .  Dengan  demikian  anak-anak  (keponakan) akan  tahu  siapa  saja  bagian  keluarga  mereka.  Meja  makan  bagi  orang  Maluku  bukan  hanya sekedar tempat untuk makan tetapi lebih daripada itu memiliki makna yang paling mendasar karena  di  meja  makan  orang  tua  dan  anak  akan  duduk  mensyukuri  dan  menikmati  berkat Tuhan.  Di  meja  makan  juga  orang  tua  akan  memberikan  nasihat  dan  teguran  kepada  anak- anaknya  untuk  tetap  menjaga  ikatan  tali  persaudaraan  anak-anak  dalam Soa, jika  ada  yang mengalami  kesusahan,  yang  lain  harus  menolong,  jika  ada  dalam  keadaan  senang,  yang  lain harus turut merasakan. Anak-anak diminta juga untuk saling mengormati tanpa memandang status sosial dan ekonomi seseorang, dan yang tidak kalah penting, harus menghormati orang tua sehingga menjadi harapan kelak anak-anak ini akan menjadi anak-anak yang berguna bagi Soa , juga bangsa dan negara, terlebih khusus, dapat mengharumkan nama Negeri Oma. Dengan demikian, tradisi Makan Patita ini tidak dapat dibatasi sebatas makan bersama (perayaan  pesta  adat)  tetapi  lebih  daripada  itu  merupakan  bentuk  pemaknaan  kembali  nilai- nilai hidup persaudaraan yang telah digariskan oleh leluhur kepada setiap generasinya. Hal ini terlihat  dari  suapan  yang  diberikan  orang  tua  (paman)  kepada  keponakannya  yang  mampu menggambarkan  konsep  orang  Maluku  dalam  bingkai  hidup  persaudaraan  dalam  ungkapan ale rasa beta rasa (anda rasa, saya rasa) artinya ketika anda merasakan dan mengalami sesuatu, baik  senang  maupun  susah,  saya  juga  merasakan  hal  tersebut  ( Matitaputty,  2019 );  Kamu
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
rasakan, saya juga merasakannya, karena kita adalah saudara ( Lestari, 2017 ), ataupun beberapa filosofi  orang  Maluku  lainnya sagu  salempeng  pata  dua (dalam  hidup  bersaudara,  jika  kakak makan  makanan  yang  enak,  jangan  melupakan  adik  atau  saudara  lainnya).  Pendapat  yang sama juga dikemukakan oleh Hartomo et al, (2015) “ Local wisdom Makan Patita was very relevant with  brotherhood  value ”.  Intinya,  Makan Patita Soa yang  ada  di  Negeri  Oma  mengukuhkan kehidupan  persaudaraan  dan  persekutuan  yang  rukun  dan  damai  dengan  harapan  kelak sekalipun orang tua sudah tiada tetapi kebersamaan keluarga tetap terjaga.
Selain itu, beberapa hal yang juga tidak kalah penting maknanya dari sajian Makan Patita Mara adalah meja makan ( lesa) yang ditutupi kain putih panjang mengandung makna kesucian dan  ketulusan  hati  seorang  paman  ( om )  menerima  anak-anaknya  (keponakan)  di  dalam Soa . Begitu  juga  dengan  Tarian  Penyambutan yang bermakna  bahwa  kehadiran  keponakan disambut dengan sukacita.

## 4.2.2. Makan Patita Soa sebagai Bentuk Penghormatan dan Penghargaan kepada Orang Tua (Paman)
Tradisi  Makan Patita adat  (makan  bersama)  pada  masyarakat  Negeri  Oma  merupakan suatu  pesta  adat  yang  pada  prinsipnya  untuk  mensyukuri  berkat  Tuhan  atas  ikatan  tali persaudaraan yang harus terus diperkuat antar keluarga pada masyarakat Negeri Oma, terlebih khusus  ikatan  kekerabatan  antara  orang  tua  dalam  hal  ini  paman  ( om )  dengan  anak-anaknya (keponakan).  Pemaknaan  hidup  yang  begitu  dalam  oleh  leluhur  bagi  keberlanjutan  hidup persaudaraan atau anak cucu di Negeri Oma adalah suatu warisan budaya yang penuh makna dan nilai-nilai yang baik bagi setiap generasinya. Hal ini tentu memperkuat rasa kebersamaan dan  saling  memiliki  sebagai  bagian  dari Soa .  Sebagaiman  yang  dikemukakan  oleh Meliono- Budiyanto (2004) , kebersamaan menjadi inti dari keterikatan masyarakat ketika makan bersama dalam ritual tersebut.
Walapun  dalam  memberi  jamuan  Makan Patita keponakan  kepada  paman  ( om ),  menu yang  mereka  hidangkan  hanya  sederhana.  Selain  itu,  cara  menyajikannya  tidak  pada  meja, hanya  beralaskan  daun  kelapa.  Dalam  hal  ini,  bukan  makanan  dan  minuman  yang  menjadi fokusnya tetapi jamuan Makan Patita merupakan bentuk balasan cinta dan kasih sayang yang sudah mereka terima dari paman ( om ) atau ungakapan terima kasih dari anak kepada orang tua yang selalu menopang mereka.
Semua  persiapan  benar-benar  dilakukan  oleh  mereka  sendiri  sebagai  bentuk  rasa memiliki, menghormati, dan menghargai serta terima kasih kepada paman ( om ). Dalam hal ini sebagai anak-anak mereka sudah diterima, dilayani, dan diberi dorongan dan motivasi untuk maju  ke  depan  menjadi  generasi  yang  unggul,  untuk  belajar  hidup  berbagi  dalam  susah maupun senang. Pendapat ini diperkuat dengan padangan Souisa (2019) yang menyatakan “ On that ritual, one can acknowledge the power relations by identifying positions of „us‟ and „them‟, the role of parents, the role of children, practice for preparing stuffs, implementation and reflection in ritual of meal. It reflects the management of society based on the pattern in it”.

## 4.2.3. Makna Simbolik Makan Patita
Makan Patita menegaskan  bahwa  ragam  makanan  dan  minuman  yang  dibawa  oleh setiap orang melambangkan ragam cerita dan pengalaman hidup ( Hattu, 2016 ). Namun, selain menceritakan ragam cerita dan pengalaman hidup, Makan Patita di Negeri Oma memperoleh signifikansi  yang  melampaui  makan  bukan  hanya  untuk  bertahan  hidup  dan  mempengaruhi persepsi atas bisa tidaknya sesuatu dapat dimakan. Itu sebabnya makanan yang tersaji di meja Makan Patita adalah  makanan  yang  dijadikan  sebagai  tradisi  simbolik.  Tradisi  simbolik  itu
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
adalah momentum untuk saling mengingatkan dan menasehati dari orang tua (paman) kepada anak  keponakan  bukan  hanya  untuk  kelak  menjadi  anak-anak  yang  membawa  harum  nama marga, Soa ataupaun Negeri Oma tapi terlebih lagi agar mereka tetap membangun hubungan persaudaraan yang telah diwariskan oleh leluhur.
Menjawab  pandangan Berger  (2005) yang  menyatakan  simbol  adalah  segala  sesuatu yang memiliki signifikansi dan resonansi dengan kebudayaan, maka meja makan ( lesa ) adalah bentuk kebudayaan yang memiliki signifikansi dengan simbol sebagai salah satu tempat paling sentral yang wajib ada pada setiap keluarga ( mata rumah ) selain meja tempat sembahyang ( meja sombayang) dan  piring  tempat  meletakkan  persembahan  ( piring  natsar). Bagi  masyarakat Maluku, meja makan adalah tempat berkumpulnya keluarga (ibu, ayah, dan anak-anak) untuk mensyukuri berkat Tuhan melalui makanan yang akan dimakan, serta sarana untuk orang tua dapat  memberikan  nasihat  dan  teguran  kepada  anak-anak.  Pada  setiap  keluarga,  khususnya yang ada di Negeri Oma dimana mereka memiliki meja makan yang di atasnya terdapat sebuah piring  berukuran  kecil  (piring  teh)  yeng  berisi  cabai  dan  garam.  Cabai  melambangkan  suatu kehidupan yang pedas (keras) bahwa untuk mendapatkan suatu makanan di atas meja setiap orang harus berjuang sedangkan garam memberikan rasa kepada setiap makanan yang berarti jika  ada  keluarga  atau  saudara  yang  kekurangan  (tidak  ada  makanan),  kita  wajib membantu/menolong.  Dengan  demikian,  meja  makan  ( lesa )  dari  budaya  Makan Patita mengandung  banyak  makna  simbolik  yang  memiliki  arti  mendalam  bagi  masyarakat  Negeri Oma untuk hidup sebagai generasi yang tidak berpangku tangan, selalu mengingat akan hidup keluarga ( orang basudara ) laeng lia laeng, satu pung susah samua iko susah, satu pung sanang samua iko sanang (hidup harus saling menolong, jika ada yang susah dalam keluarga/ Soa semua sama- sama turut merasakan, jika ada yang senang semua keluarga/ soa ikut senang). Pandangan Turner  (1982) tentang  simbol  adalah  unit  terkecil  dari  ritual  yang  masih mempertahankan  sifat  spesifik  dari  ritual.  Dapat  dilihat  dari  beragam  makanan  yang disediakan khusus oleh paman ( om ) kepada keponakannya yaitu nasi putih, nasi kuning, Pali- pali ( Soa Pari),  daging  babi  (bagi Soa Latu  Ey),  dan  daging  sapi  ( Soa Raja).  Makanan  sebagai salah  satu  bagian  pokok  dari  pelaksanaan  ritual  Makan Patita mempunyai  makna  simbolik yang spesifik yang terdapat pada setiap makanan yang ada di meja makan ( lesa ) antara lain, 1) nasi putih bermakna suci, bersih dan tulus, dengan harapan anak-anak ini akan menjadi anak- anak yang baik, tidak melakukan hal-hal yang kelak mempermalukan anak-anak (keponakan) dalam Soa, 2) pali-pali menyimbolkan  kesatuan  yang  mengikat  sebagaimana  bahan  dasar pali- pali dari daun kelapa yang saling mengikat, demikian juga harapan kepada setiap generasi di dalam Soa untuk tetap bersatu, 3) nasi kuning bermakna kehidupan yang lebih baik, bercahaya seperti emas, dan melahirkan generasi yang hebat di dalam Soa , 4) daging babi pada Soa Latu Ey  lebih  kepada  ungkapan  rasa  ingin  menyenangkan  hati  anak-anak  (keponakan),  5)  daging sapi, dimaknai sebagai bagian dari status sosial Soa Raja, 6) hasil bumi ubi, talas, dan ubi jalar merupakan wujud syukur kepada Tuhan karena telah dilimpahkan rahmat dan berkat, 7) ikan menunjukkan  kekayaan  alam  yang  melimpah  di  Desa  Oma  sehingga  dimana  saja  anak-anak Negeri Oma berada, tidak pernah lupa untuk kembali membangun Negeri Oma.
Tentu  saja  jenis-jenis  makanan  tersebut  adalah  simbol  yang  memiliki  makna  dan  nilai tinggi  dalam  budaya  Makan Patita di  Negeri  Oma.  Dengan  demikian,  makanan  memiliki makna  simbolik  (konsep  makan  bersifat  sosial)  maksudnya  di  dalam  makanan  tersebut terdapat  simbol-simbol  ( Foster  1986 ; Mufidah,  2012 ).  Hal  yang  sama  dikemukakan  juga  oleh Nurti (2017) yang menyatakan bahwa makanan sebagai simbol-simbol tertentu akan memiliki makna tertentu pula dalam banyak aktivitas sosial, misalnya makanan yang digunakan dalam upacara  adat.  Dengan  demikian,  makanan  dalam  Makan Patita Soa bukan  hanya  sekedar
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
sesuatu  untuk  dimakan  atau  sesuatu  yang  disuguhkan  kepada  anggota  kerabat  (anak/orang tua)  yang  sedang  mengikuti  perayaan,  tetapi  makanan  serta  tata  cara  penyajiannya  menjadi simbol-simbol tradisi Makan Patita Soa di Negeri Oma.

## 5. Kesimpulan
Makan Patita Soa di  Negeri  Oma  merupakan  salah  satu  tradisi  dan  merupakan  warisan budaya  yang  penuh  dengan  nilai  dan  makna.  Makan Patita  Soa mengandung  makna  sebagai pembentuk  identitas  anak-anak  dalam Soa dan  pengikat  tali  persaudaraan.  Makan Patita  Soa juga mengandung  makna  sebagai  bentuk  penghormatan  dan  penghargaan  kepada  orang  tua serta penuh dengan makna simbolik. Makan Patita Soa bukan sekedar makan untuk kenyang atau  makan  untuk  bersenang-senang,  tetapi  lebih  daripada  itu,  meja  putih  panjang mengisyaratkan  cinta  kasih  yang  tulus  yang  dibangun  oleh  orang  tua  kepada  generasinya, menjadi  contoh  dan  teladan  bagi  mereka  untuk  hidup  saling  mengasihi  dalam  ikatan  tali persaudaraan sehingga susah dan senang semua turut merasakan secara bersama-sama. Makan Patita Soa juga merupakan bagian dari ucapan syukur atas  karunia Tuhan bagi anak-anak di Negeri  Oma.  Selain  itu,  Makan Patita Soa juga  mengajarkan  kepada  generasi  muda  untuk menghormati  dan  menghargai  orang  tua.  Tidak  kalah  pentingnya,  dalam  Makan Patita Soa terkandung banyak harapan akan masa depan yang lebih baik kepada setiap anak-anak dalam Soa yang  ada  di  Negeri  Oma.  Dengan  demikian,  Makan Patita di  Negeri  Oma  mempertegas niai-nilai  relasi  sosial  persaudaraan,  sebagai  ajang  pendidikan  nilai  moral  bagi  masyarakat dalam  menjaga  hubungan  kekeluargaan,  serta  mempertegas  nilai-nilai  dan  pola  hubungan kekerabatan,  khususnya  masyarakat  Negeri  Oma,  Pulau  Haruku,  Maluku,  yang  tersebar  di seluruh dunia.

## 6. Ucapan Terima Kasih
Penulis  ingin  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Pemerintah  Daerah  Negeri  Oma  serta lima informan kunci dari  empat Soa di Negeri Oma. Juga, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada pengulas anonim untuk ulasan mereka di artikel ini.

## 7. Pernyataan Conflicts of Interest
Penulis menyatakan tidak ada potensi konflik kepentingan sehubungan dengan penelitian, kepengarangan, dan/atau publikasi dari artikel ini.

## Daftar Pustaka
Arifuddin,  S.  (2019).  Makna  Simbolik  Dalam  Prosesi  Popene’e  Suku  Lauje  Di  Desa  Tomini Utara  Kec.  Tomini  Kab.  Parigi  Moutong. Jurnal  Bahasa  dan  Sastra , 4 (1),  53-67.  Retrieved from http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/BDS/article/viewFile/12255/9554 Berger,  A.  A.  (2005). Tanda-tanda  dalam  Kebudayaan  Kontemporer:  Suatu  Pengantar  Semiotika . Yogyakarta: Tiara Wacana.
Cooley, F. (1985). Mimbar dan Tahta . Jakarta: Sinar Harapan.
Creswell,  J.  W.  (1998). Qualitative  inquiry  and  research  design:  choosing  among  five  traditions. London, United Kingdom: Sage Publication.
Endaswara,  S.  (2017). Metodologi  Penelitan  Kebudayaan .  Yogyakarta:  Gajah  Mada  University Press.
Fischler,  C.  (2011).  Commensality,  society  and  culture. Social  Science  Information , 50 (3–4), 528– 548. https://doi.org/10.1177/0539018411413963
Hak Cipta © 2020. Dimiliki oleh Penulis, dipublikasi oleh Society . Artikel dengan akses terbuka. Lisensi: CC-BY-NC-SA. https://doi.org/10.33019/society.v8i2.181
Foster, G. M. (1986). Antropologi Kesehatan . Jakarta: UI Press.
Hattu, J. V. D. (2016). Gereja dan Pendidikan Kristiani untuk Orang Dewasa: Antara Harapan dan Kenyataan. Diegesis: Jurnal Teologi, 1 (1), 29-38.
Hartomo, O. D., Dewi, Y. T. N., & Pancasiwi, H. (2015). The Implementation of Peace Building Education Based on Local Wisdom in Indonesia’s Post Conflict Areas. International Journal of  Humanities  and  Management  Sciences  (IJHMS) , 3 (4),  217–221.  Retrieved  from http://www.isaet.org/images/extraimages/P615206.pdf
Hay, D. F. (2009). The roots and branches of human altruism. British Journal of Psychology , 100 (3), 473–479. https://doi.org/10.1348/000712609x442096 Hayden,  B.  (2014).  Competitive  Feasting  before  Cultivation? Current  Anthropology , 55 (2),  230– 231. https://doi.org/10.1086/675378
Herusatoto, B. (2001). Simbolisme Dalam Budaya Jawa . Yogyakarta: Hanindita. Koentjaraningrat,  K.  (2005). Pengantar  Antropologi  II:  Pokok-pokok  Etnografi ;  Jakarta:  Rineka Cipta.
Lestari, D. T. (2017). Peran Musik Sebagai Salah Satu Media Perdamaian di Maluku (Thesis). Institut Seni Indonesia Surakarta. Retrieved from http://repository.isi-ska.ac.id/2174/ Matitaputty, J. K. (2019). Pagelaran Seni dan Budaya: Karakteristik Maluku sebagai Masyarakat Multikultur  dalam  Mata  Kuliah  Pendidikan  Multikultural. Candrasangkala:  Jurnal Pendidikan dan Sejarah, 5 (2), 1-13. Retrieved from
http://jurnal.untirta.ac.id/index.php/Candrasangkala/article/view/6483
Meliono-Budianto,  V.  I.  (2004).  Dimensi  etis  terhadap  budaya  makan  dan  dampaknya  pada masyarakat. Makara Seri Sosial Humaniora , 8 (2), 65-70. Retrieved from http://hubsasia.ui.ac.id/old/index.php/hubsasia/article/viewFile/90/125
Miles, B. M., & Huberman, M. A. (1992). Analisis data kualitatif . Jakarta: Universitas Indonesia. Mufidah,  N.  L.  (2012).  Pola  konsumsi  masyarakat  perkotaan:  studi  deskriptif  pemanfaatan foodcourt oleh keluarga.
Bio-Kultur , 1 (2), 157-178.
Retrieved from https://journal.unair.ac.id/BK@pola-konsumsi-masyarakat-perkotaan--studi-deskriptif- pemanfaatan-foodcourt-oleh-keluarga-article-4380-media-133-category-8.html
Nanuru,  R.  F.  (2019).  Orom  Sasadu:  Hakikat  dan  Maknanya  Bagi  Masyarakat  Suku  Sahu  Di Halmahera  Barat,  Maluku  Utara. Jurnal  Filsafat , 29 (1),  66-101.  Retrieved  from https://journal.ugm.ac.id/wisdom/article/view/41641
Nurti, Y. (2017). Kajian Makanan dalam Perspektif Antropologi. Jurnal Antropologi: Isu-Isu Sosial Budaya , 19 (1), 1-10. https://doi.org/10.25077/jantro.v19.n1.p1-10.2017
Pattipeilohy,  M.  M.  (2013).  Busana  Tradisional  Daerah  Maluku  dan  Masa  Depannya. Jurnal Penelitian, 7 (5), 74-103. Retrieved from
https://kebudayaan.kemdikbud.go.id/bpnbmaluku/wp- content/uploads/sites/13/2015/03/Di-Publikasikan-Pada-Jurnal-Peneltian-Vol-7- Nomor-5.-Edisi-November-2013-Untuk-Mendapatkanya-Silakan-Download-di-sini.pdf Patty  F.  N.  (2018) Teologi  Patita:  Menggali  Nilai  simbolik  Makan  Patita  Adat  di  Oma  dan Mendialogkannya dengan Jamuan Makan Bersama dalam Injil Lukas 22. Jakarta: BPK Gunung Mulia.
Rianawati,  R.  (2019).  Saprahan:  Mutual  Cooperation  Value  in  Local  Wisdom  of  Seranggam Village  of  Sambas  Regency,  Indonesia. Opcion,  35(20), 2899 - 2921.  Retrieved  from https://produccioncientificaluz.org/index.php/opcion/article/viewFile/31927/33172
Setiawan, R. (2016). Memaknai Kuliner Tradisional di Nusantara: Sebuah Tinjauan Etis. Respons ,
21 (1), 113-140. Retrieved from
http://ejournal.atmajaya.ac.id/index.php/response/article/view/527
Simmel,  G.  (1998). Simmel  on  Culture:  Selected  Writings  (Published  in  association  with  Theory, Culture  &  Society) .  (M.  Featherstone  &  D.  P.  Frisby,  Eds.)  (First  ed.).  London,  United Kingdom: SAGE Publications Ltd.
Sobal,  J.,  &  Nelson,  M.  K.  (2003).  Commensal  eating  patterns:  a  community  study. Appetite ,
41 (2), 181–190. https://doi.org/10.1016/s0195-6663(03)00078-3
Solissa, A. B. (2014). Falsafah Pela Gandong dan Toleransi Beragama dalam Masyarakat Ambon yang Multikultur. Refleksi: Jurnal Filsafat dan Pemikiran Islam , 14 (2), 216-229. Retrieved from http://ejournal.uin-suka.ac.id/ushuluddin/ref/article/view/1110
Souisa,  N.  N.  (2017). Makan  Patita:  Nilai  dan  Maknanya  dalam  Membangun  Pendidikan  Kristiani yang  Kontekstual (Disertation).  Universitas  Kristen  Satya  Wacana.  Retrieved  from https://repository.uksw.edu/handle/123456789/13362
Souisa,  N.  N. (2019).  Sharing  Meal,  Sharing Life  together:  An  Anthropological  Perspective  on the  Significance  of  Sharing  Meal  Ritual  Based  on  the  Religious  Life. Proceedings  of  the International  Conference  on  Religion  and  Public  Civilization  (ICRPC  2018) .  Paris,  France: Atlantis Press. https://doi.org/10.2991/icrpc-18.2019.2 Sugiyono. (2015). Memahami Penelitian Kualitatif . Bandung: Alfabeta. Turner,  V.  W.  (1982). From  ritual  to  theatre:  The  human  seriousness  of  play .  New  York  City: Performing Arts Journal Publications.
Wumu, W. (2019). Madre sebagai Simbol Pemaknaan Ulang Arti Rumah dan Keluarga dalam
Cerpen Madre Karya Dewi Lestari. Telaga Bahasa , 6 (1), 487–506.
https://doi.org/10.36843/tb.v6i1.24
Yiengprugsawan, V., Banwell, C., Takeda, W., Dixon, J., Seubsman, S., & Sleigh, A. C. (2015).
Health,  Happiness  and  Eating  Together:  What  Can  a  Large  Thai  Cohort  Study  Tell  Us? Global Journal of Health Science , 7 (4), 270–277. https://doi.org/10.5539/gjhs.v7n4p270 Young, M. E., Mizzau, M., Mai, N. T., Sirisegaram, A., & Wilson, M. (2009). Food for thought.
What  you  eat  depends  on  your  sex  and  eating  companions. Appetite , 53 (2),  268–271. https://doi.org/10.1016/j.appet.2009.07.021

## __________________________

## Tentang Penulis
1. Jenny Koce Matitaputty , memperoleh gelar Doktor dari Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung,  Indonesia,  pada  tahun  2018.  Penulis  adalah  dosen  pada  Program  Studi Pendidikan  Sejarah,  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu  Pendidikan,  Universitas  Pattimura, Indonesia.
E-Mail: jenny.matitaputty@fkip.unpatti.ac.id
2. Ida Masinay, guru honorer pada Sekolah Menengah Atas Negeri 20, Seram Bagian Barat, Provinsi Maluku, Indonesia.
E-Mail: masinayida05@gmail.com