## KEBIASAAN  MAKAN  IKAN  JANJAN Pseudapocryptes  elongatus DI KALI MIRENG KABUPATEN GRESIK PADA NOPEMBER-JANUARI
Food Habits Of The Mudskipper Pseudapocryptes elongatus In The Mireng River Gresik District On November-January
Fariedah, F. 1 *, Nanik Retno Buwono 2 dan Ayudya, R.S 3
1 Dosen Program Studi Program Studi Budidaya Perairan
2 Dosen Manajemen Sumberdaya Perairan
3 Mahasiswa Program Studi Budidaya Perairan *fanifariedah@ub.ac.id

## Abstrak
Pseudapocryptes  elongatus adalah  sejenis  Mudskipper  yang  ditemukan  di  muara-muara  atau  mulut sungai.  Pseudapocryptes  elongatus  dikenal  dengan  ikan  janjan.  Para  penduduk  setempat  menangkap  ikan  ini untuk  digunakan  sebagai  ikan  konsumsi  karena  mempunyai  rasa  yang  gurih  dan tekstur  yang lembut,  sampai saat ini permintaan terhadap ikan janjan masih tinggi, namun keberadaan ikan janjan masih tergantung dari hasil tangkapan  nelayan.  Keberadaanya  beberapa  tahun  terakhir  mulai  menurun  ditandai  dengan  semakin  kecilnya ukuran  ikan  hasil  tangkapan  dan  semakin  menurun  hasil  tangkapan  maka  keberadaannya  di  alam  terancam mengalami  kepunahan.  Domestikasi  merupakan  salah  satu  cara  untuk  mencegah  ikan  janjan  dari  kepunahan, tetapi informasi tentang biologi ikan janjan masih sangat terbatas, termasuk tentang kebiasaan makan . Penelitian ini  bertujuan untuk  mengetahui  kebiasaan  makan ikan janjan  pada  bulan  Nopember  sampai Januari,  sehingga akan bermanfaat sebagai acuan usaha domestikasi. Metode penelitian bersifat deskriptif dengan cara mengambil ikan  janjan  di  muara  kali  miring  kabupaten  Gresik  dua  minggu  sekali  dari bulan  Nopember  sampai  Agustus. Ikan kemudian diukur panjang dan ditimbang beratnya, kemudian dibedah untuk diambil saluran pencernaannya untuk  dilakukan  analisis  tentang  kebiasaan  makan.  Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  ikan  janjan merupakan ikan omnivora dengan Relative Gut Length < 3, dengan makanan utama berupa diatom (37,57%), disusul kemudian oleh Rotifera, Cyanophyta, Protista, Chlorophyta, dan Arthropoda sebesar (30,69%; 26, 39%; 4%; 1,22% dan 0,12% berturut-turut).
Kata Kunci: Kebiasaan Makan, Pseudapocryptes elongatus , Kali Mireng

## Abstract
Pseudapocryptes  elongatus is  the  mudskipper  which  found  in  the  canal  or  the  estuary  of  the  river. Pseudapocryptes elongatus is commonly known as Janjan. People caught this P. elongatus for the consumtion need because very tasty and has a milk texture. Along this time the demand of this fish is still increase, and the availability of P.elongatus is relied on the catch. The availability of this fish is started rare which is indicated with the decrease in the catch and the smaller in size so the existence of this fish will be threatened. One of the solutions  to  prevent  from the extinction  is cultivating this fish,  but the  information about  the  biology  of  this Mudskipper is still limited, including the information about the food habits of this mudskipper . The aim of this research was to know the food habits of the P. elongatus on November 2016 until January 2017, so would be useful  for  the  reference  for  the  domestication  program.  This  research  was  used  descriptive  method.  The P. elongatus was taken from the Mireng River using fixed gill net. The P. elongatus was sampled every two weeks from November 2016 to January 2017. The fish was measured and weighed and wes dissected to analyze the food habits. The result showed that this P. elongatus was omnivore with the Relative Gut Length <3 with the diatom as  a  prominent  food  (37,  57%),  and  followed  by Rotifera,  Cyanophyta,  Protista,  Chlorophyta, and Arthropoda (30,69%; 26, 39%; 4%; 1,22% and 0,12% respectively).
Keywords: Food Habits, Pseudapocryptes elongatus , Mireng River

## PENDAHULUAN
Sungai merupakan ekosistem perai- ran  mengalir  yang  banyak  terdapat  akti- vitas  kehidupan  ikan  di  dalamnya.  Ikan merupakan  fauna  yang  berperan  penting
dalam  keseimbangan  ekosistem  sungai, baik  sebagai  predator  maupun  sebagai makanan  untuk  predator  lain  (Nurudin et al., 2013).  Sering  muncul  pendapat  dan pertanyaan  tentang  keberlanjutan  plasma
nutfah  ikan  yang  semakin  terusik  (Fithra dan  Siregar,  2010).  Sungai  banyak dimanfaatkan  untuk  kegiatan  ekonomi, seperti  penangkapan  ikan.  Pemanfaatan sumberdaya ikan yag berlebihan terkadang tidak  memperhatikan  aspek  kelestarian ikan  sehingga  ikan  yang  bernilai  ekonomi terus  ditangkap  hingga  jumlahnya  dalam perairan  terus  berkurang.  Selain  itu  bebe- rapa  ikan  yang  tidak  bernilai  ekonomi penting  juga  ikut  terjaring  bersama  ikan yang  dicari  dan  biasanya  dibuang  dalam keadaan  mati.  Hal  ini  membuat  ikan-ikan semakin  berkurang  jumlahnya  dan  bisa dikategorikan menjadi ikan langka.
Menurut Bucholt et al. (2009), ikan Janjan  ( Pseudapocryptes elongatus )  atau sering  dikenal  sebagai mudskipper meru- pakan spesies yang ditemukan di kanal dan sungai  dari  daerah  estuari  di  seluruh  Asia Tenggara.  Ikan  ini  merupakan  ikan  yang lezat  dan  memiliki  rasa  yang  gurih  serta memiliki  nilai  pasar  yang  baik.  Di Indonesia  ikan  Janjan  memiliki  harga ekonomis  yaitu  Rp.  35.000-40.000,-/kg. Namun  terbatasnya  pasokan mudskipper dari alam merupakan kendala yang serius, sehingga  perlu  dilakukan  budidaya  untuk Ikan Janjan ( P. Elongatus ). Namun sangat sedikit informasi tentang aspek biologi dan kehidupan ikan Janjan ( P. Elongatus ).
Untuk  lebih  memudahkan  dalam tujuan  membudidayakan  ikan  Janjan  ( P. Elongatus )  maka  perlu  dilakukan  peneli- tian  terutama  tentang  aspek  biologisnya. Salah  satu  aspek  biologi  yang  ingin  dike- tahui  dalam  penelitian  ini  yaitu  kebiasaan makanannya.  Penelitian  kebiasaan  makan ini  nantinya  akan  berguna  untuk  menge- tahui  makanan  apa  yang  cocok  dan  biasa dimakan oleh ikan Janjan ( P. Elongatus ).
Organisme hidup, tumbuh dan ber- kembang  karena  energi  yang  berasal  dari makanan.Berdasarkan jenis makanan yang dimakan,  ikan  dibedakan  menjadi  3  golo- ngan  yaitu  pemakan  tumbuh-tumbuhan ( herbivore ),  pemakan  daging  ( carnivore ), dan  pemakan  segala  ( omnivore )  (Djarijah, 1996).
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah Mengetahui  dan  memperoleh  informasi tentang  kebiasaan  makanan  ikan  Janjan ( P.elongatus )  di  Kali  Lamong  pada  bulan November hingga Januari, dan mengetahui komposisi  jenis  makanan  yang  dimakan oleh  ikan  Janjan  ( P.elongatus )  dilihat  dari bagian  lambung  dan  ususnya  pada  bulan November hingga Januari.

## METODOLOGI Waktu dan Tempat
Penelitian  telah  dilaksanakan  pada bulan  Nopember  2016-Januari  2017  di Laboratorium  Reproduksi  Ikan  Fakultas perikanan  dan  Ilmu  Kelautan  Universitas Brawijaya Malang.

## Materi Penelitian
Peralatan Penelitian
Peralatan  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah akuarium, aerator set, saringan ikan, cobek tanah liat, timbangan digital,  penggaris,  selang,  pH  indikator, thermometer, dan refraktometer.

## Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan dalam pene- litian  ini  adalah  ikan  janjan,  sampel  air sungai  sebagai  objek  yang  akan  diamati kelimpahan  planktonnya,  aquades  sebagai bahan  untuk  mengencerkan  isi  lambung dan  usus  ikan  serta  untuk  membersihkan peralatan,  lugol  sebagai  bahan  untuk mengawetkan  plankton,  tisu  untuk  mem- bersihkan  peralatan,  lap  basah  sebagai pengondisian  ikan  agar  tidak  stress  saat dibedah,  formalin  10  %  untuk  menga- wetkan  lambung  dan  usus  ikan,  kertas label sebagai penanda sampel.

## Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif yaitu  dengan  melakukan  pengambilan sampel  ikan  di  Muara  Sungai  Lamong Kabupaten  Gresik  dan  melakukan  penga- matan  ikan  secara  langsung  baik  dilokasi tempat  pengambilan  ikan  maupun  di laboratorium.  Hamdi  dan  Bahruddin
Disetujui/ accepted: 25 Maret 2017
(2014)  menyatakan  bahwa  penelitian  des- kriptif merupakan suatu metode penelitian yang  bertujuan  untuk  mendeskripikan fenomena-fenomena yang ada, yang terjadi pada saat ini atau saat lampau.

## Prosedur Kerja Pengambilan Sampel Ikan
Ikan  Janjan  ditangkap  dengan menggunakan  jaring.  Pengambilan  ikan dilakukan pada malam hari, kemudian ikan yang  sudah  ditangkap  dimasukkan  pada drum  yang  telah  berisi  air  dan  dipasang aerator  untuk  suplai  oksigen.  kemudian ikan  dibawa  ke  Laboratorium  Budidaya Ikan  Divisi  Reproduksi  Ikan,  Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan,  Universitas Brawijaya,  Malang  dan  dipindahkan  ke akuarium.  Selanjutnya  ikan  akan  dibedah dan  diamati  kebiasaan  makanannya. Pengambilan  ikan  dilakukan  tiap  dua minggu sekali selama tiga bulan.

## Pengukuran Tubuh Sampel Ikan
Panjang  total  tubuh  ikan  (TL) diukur  menggunakan  penggaris  dalam satuan  centimeter  (cm)  dan  berat  tubuh ikan ditimbang dengan menggunakan tim- bangan  digital  ketelitian  0,1  dalam  satuan gram (g).

## Pengambilan Lambung dan Usus Ikan
Lambung dan usus diambil dengan cara pembedahan bagian perut ikan meng- gunakan  alat  bedah sectio  set. Setelah  itu, dilakukan  pengukuran  pada  lambung  be- serta  usus.  Pengukuran  dilakukan  dengan menimbang  berat  usus  dengan  meng- gunakan  timbangan  sartorius  ketelitian 0,001  gram  dan  mengukur  panjang  usus ikan  dengan  menggunakan  penggaris dalam satuan centimeter.

## Analisa Isi Saluran Pencernaan
Untuk  mengetahui  jenis  makanan pada  ikan  Janjan  ( P.  Elongatus ),  maka perlu  dilakukan  analisa-analisa  dan  per- hitungan seperti berikut.
Panjang Relatif Usus ( Relative length of Gut )
Pengukuran  panjang  relative  usus ikan  merupakan  salah  satu  metode  yang dipakai  untuk  membedakan  ikan  berda- sarkan  jenis  makanannya.  Panjang  relatif usus  ikan  dapat  diketahui  dari  perban- dingan  antara  panjang  usus  ikan  dan panjang  total  tubuh  ikan.  Setelah  didapat- kan  panjang  usus,  maka  dihitung  RLG menggunakan  rumus.  Menurut  Zuliani et al. (2016),  panjang  relatif  usus  ( Relative length of gut / RLG) dapat dihitung dengan menggunakan rumus berikut:
Keterangan: RLG   = Relative Length of Gut (Panjang relatif usus)
GL = Gut Length (Panjang usus ikan) TL = Total Lenght (Panjang total tubuh ikan)
Setelah  didapatkan  hasil  dari  per- bandingan diatas maka dapat diidentifikasi jenis makanan yang dimakan ikan. Apabila panjang  usus  relative  memiliki  nilai  1 maka  ikan  tergolong  ikan  karnivora,  nilai antara  1-3  maka  ikan  tergolong  ikan omnivora,  sedangkan  nilai  diatas  3  maka ikan tergolong ikan herbivora.
Indeks  Bagian  Terbesar  ( Index  of Preponderance ) Jenis  makanan  pada  ikan  dapat diketahui  dengan  analisa  jenis  makanan dalam  lambung  atau  usus  ikan  meng- gunakan  metode  IP  ( Index  of  Preponde- rance )  yaitu  mengetahui  indeks  bagian terbesar  jenis  makanan.  Pertama,  ikan yang  telah  dibedah  diambil  ususnya kemudian  ditimbang  berat  dan  diukur panjangnya.  Setelah  itu,  usus  dimasukkan ke botol film yang berisi 1ml aquades dan dihaluskan.  Setelah  dihaluskan,  usus  disa- ring  menggunakan  kain  saring  untuk memisahkan isi dan dinding usus. Air yang telah  tersaring  diamati  dibawah  mikro- skop.  Mengacu  pada  Effendie  (1997),  IP
Disetujui/ accepted: 25 Maret 2017
dapat diketahui dari perhitungan
menggunakan rumus berikut:
Keterangan:
IP = Index  of  Preponderance (indeks bagian terbesar) Vi    =  Presentase  jumlah  satu  jenis makanan Oi
=  Presentase  frekuensi  kejadian satu jenis makanan
∑ VixOi=  Jumlah  Vi  dikalikan  dengan  Oi dari semua jenis makanan
Mengacu  pada  Titrawani et  al. (2013),  presentase  jumlah  satu  jenis makanan  (Vi)  dapat  diketahui  dengan menghitung  jumlah  satu  jenis  makanan dibagi  dengan  jumlah  seluruh  jenis makanan, dinyatakan dalam bentuk persen.
Frekuensi  kejadian  makan  (Oi) merupakan  metode  untuk  mengetahui jumlah  lambung  yang  berisi  jenis makanan.  Frekuensi  kejadian  makanan diketahui  dengan  cara  menghitung  jumlah lambung  yang  berisi  satu  jenis  makanan dibagidengan  jumlah  seluruh  lambung yang berisi makanan dan dinyatakan dalam bentuk persen.
Jika  telah  melakukan  perhitungan indeks  bagian  terbesar  (IP),  maka  bisa dianalisis  dengan  menggunakan  indikator berikut:
IP > 40 %  sebagai makanan utama IP 4 - 40 %  sebagai makanan tambahan IP < 4 % sebagai makanan pelengkap.

## Analisis Data
Analisis  data  yang  digunakan adalah  hubungan  antara  panjang  usus  dan panjang  total  tubuh  ikan,  serta  jenis makanan  yang  ada  dalam  usus  ikan  untuk mengetahui kebiasaan makanan ikan. Jenis makanan pada usus ikan dianalisis dengan menggunakan  buku  petunjuk  identifikasi plankton. Data yang telah didapatkan akan diolah  dan  dianalisis  secara  deskriptif dalam  perhitungan,  bentuk  tabel  dan diagram untuk mendapatkan kesimpulan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Panjang Relatif Usus ( Relative length of Gut )
Panjang relatif usus dapat dijadikan indikator  kebiasaan  makanan  ikan,  yaitu dengan  membandingkan  panjang  total tubuh dan panjang total usus. Data menge- nai  rata-rata  panjang  relatif  usus  ikan Janjan  yang  ditangkap  pada  bulan November  hingga  Januari  disajikan  pada Tabel  1.  Data  panjang  relatif  usus  (RLG) selengkapnya  dapat  dilihat  pada  lampiran 3.
Tabel  1. Rata-rata  panjang  relatif  usus ikan  Janjan  ( P.elongatus )  November- Januari
Tabel 1 menunjukkan rata-rata pan- jang relatif usus pada pengambilan sampel diwaktu  yang  berbeda  yaitu  pada  bulan November  hingga  Januari  bahwa  panjang usus  ikan  janjan  melebihi  panjang  total tubuh.  Zuliani et  al. (2016)  menyatakan bahwa  apabila  panjang  relatif  usus memiliki  nilai  antara  1  –  3  maka  ikan tergolong omnivora.

## Komposisi Jenis Makanan
72  ekor  ikan  janjan  yang  diambil selama  bulan  November  hingga  Januari, terdapat  56  ekor  ikan  memiliki  lambung yang  berisi  danlambung  16  ekor  ikan lainnya  kosong.  Lambung  ikan  bisa  saja kosong,  karena  waktu  ditangkap  ikan belum mengkonsumsi makanan atau maka- nan sudah tercerna sempurna, seperti yang dinyatakan  oleh  Bucholtz et  al. (2009), apabila isi perut ikan kosong maka hal itu menunjukkan  intensitas  dan  frekuensi makanan  yang  rendah.  Beberapa  ikan memiliki daya tingkat cerna makanan yang tinggi,  sehingga  saat  ditangkap  perut  ikan dalam keadaan kosong. Beberapa ikan juga tidak  makan  saat  melakukan  migrasi. Komposisi  makanan  pada  saluran  pencer- naan ikan janjan dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel  2. Komposisi  makanan  pada lambung ikan Janjan ( P.elongatus ).
Tabel 2 menunjukkan tentang kom- posisi  jenis  makanan  pada  usus  ikan janjan,  Kebiasaan  makanan  ikan  bisa dipastikan  dengan  menghitung  jumlah makanan  terbanyak  pada  usus  ikan.  Kom- posisi jenis makanan pada usus ikan janjan beragam  namun  masih  didominasi  oleh mikroalga yaitu Chrysophyta (diatom). Menurut Sarker et al. (1980), Pada usus Pseudapocryotes dendatus ditemukan 3  kelas  dari  mikroalga  yakni: Cyano- phyceae,  Chlorophyceae  dan  Bacillario- phyceae (diatom). Diatom merupakan diet makanan yang utama, karena pada usus P.
dendatus ditemukan hampir 84% dari total plankton yang ditemukan pada usus. Jenis plankton  berikutnya  yang  banyak  ditemu- kan  yaitu  alga  hijau  kemudian  alga  hijau- biru.
Indeks Bagian Terbesar ( Index of Preponderance )
Data  hasil  penelitian  tentang  IP ( Index  of  Preponderance )  makanan  pada usus dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel  3. Index  of  Preponderance  P. elongatus.
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  dia- tom  adalah  makanan  utama  ikan  janjan, tetapi bukanlah makanan satu-satunya ikan Janjan  ( P.  elongatus ).  Pada  beberapa pengamatan  ditemukan  organisme  lain yang ditemukan dengan jumlah yang lebih banyak,  seperti:  Cyanophyta  dan  Rotifera, sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  ikan Janjan  tergolong  ikan  omnivora.  Seperti halnya  yang  dinyatakan  oleh  Bucholtz et al. (2009),  bahwa  saat  melakukan  penga- matan  usus P.  elongatus yang  tertangkap di  kanal  menunjukkan  bahwa  makanan terutama  terdiri  dari  diatom,  tetapi beberapa  spesimen  ditemukan  memiliki beberapa  juvenile  udang  di  ususnya. Cacing  Tubifex  juga  dimakan  oleh sejumlah P.  elongatus yang  dipelihara  di akuarium  untuk  keperluan  tertentu. P. elongatus dapat  beradaptasi  makanan selama  periode  tertentu  bila  diperlukan. Hal ini dapat disimpulkan bahwa distribusi dan kelimpahan P. elongatus tidak dibatasi oleh suplai makanan karena ikan ini dapat beradaptasi  dengan  makanan  yang  ada pada habitatnya.
Disetujui/ accepted: 25 Maret 2017

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini diperoleh  kesimpulan  bahwa  ikan  janjan termasuk  ikan  omnivora  karena  panjang relatif usus < 3. Selain itu, pada usus ikan Janjan ( P.elongatus ) tidak didominasi oleh fitoplankton saja, namun terdapat makanan lainnya  seperti  zooplankton  dan  protista. Komposisi makanan pada usus ikan janjan ( P.elongatus )  beserta  nilai  Indeks  Bagian Terbesarnya  yaitu:  Chrysophyta  (diatom) 37,57%; Cyanophyta 26,39%; Chlorophyta 1,23%,  Rotifera  30,69%,  Arthropoda 0,12%,  Protista  4%,  Molusca  0,005%. Diatom  merupakan  makanan  utama  ikan Janjan.

## Saran
Penelitian  eksperimental  menggu- nakan  data-data  yang  telah  ditemukan perlu  dilakukan  untuk  melengkapi  infor- masi karakter kebiasaan makan ikan Janjan Pseudapocryptes  elongatus yang  ditang- kap di kali miring kabupaten Gresik.

## DAFTAR PUSTAKA
Nurudin,  F.A.,  N.  Kariada,  dan  A.  Irsadi. 2013.  Keanekaragaman  Jenis  Ikan Di Sungai Sekonyer Taman Nasio- nal  Tanjung  Puting  Kalimantan Tengah. Unnes  Journal  of  Life Science. 2 (2): 118-125
Fithra, R.Y. dan Y.I Siregar. 2010. Keane- karagaman  Ikan  Sungai  Kampar Inventarisasi  Dari  Sungai  Kampar Kanan. Jurnal  Ilmu  Lingkungan. 2 (4): 139-147. Bucholtz,  R.H.,  A.  S.  Meilvang,  T. Cedhagen  dan  J.T.  Christensen. 2009.  Biological  Observations  on the  Mudskipper Pseudapocryptes elongatus in  the  Mekong  Delta, Vietnam. Journal  Of  World  Aqua- culture Society. 40 (6): 711-723 Djarijah,  A.  S.  1995.  Pakan  Alami.
Yogyakarta: Kanisius. 95 hlm.
Zuliani,  Z.,  Z.  A.  Muchlisin,  N. Nurfadillah. 2016.
Kebiasaan
Makanan  dan  Hubungan  Panjang
Berat  Ikan  Julung  -  Julung ( Dermogenys Sp.)  di  Sungai  Alur Hitam Kecamatan Bendahara Kabupaten  Aceh  Tamiang. Jurnal Ilmiah  Mahasiswa  Kelautan  dan Perikanan Unsyiah. 1 (1): 12-24 Effendie,  M.  I.  1997.  Metode  Biologi Perikanan.  Bogor:  Yayasan  Dewi Sri. 112 hlm.
Sarker, A.L., M. N. Bhatti, and N. K. Al- Daham.  1980.  Food  habits  of  the mudskipper Pseudapocryptes  den- tatus (Val). Journal of Fish Biology 17 (6) : 635 – 639.
Titrawani,  R.  Elvyra,  dan  R.  U.  Sawalia. 2013.  Analisis  Isi  Lambung  Ikan Senangin ( Eleutheronema tetradac- tylum Shaw) di Perairan Dumai. Al- Kauniyah Jurnal Biologi. 6 (2): 85- 90.