## STRATEGI PROMOSI DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK MARIA SNACK
Maria Sendi 1 , Benedhikta Kikky Vuspitasari 2
1 Institut Shanti Bhuana Bengkayang, Kaliamantan Barat
1 E-mail: mariasendi56@gmail.com

## Abstrak
Di era modern ini, banyak masyarakat yang mencari Snack unik dan tentunya memiliki cita rasa yang  berbeda  dengan  yang  lainnya.  Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui  strategi  promosi  yang tepat    digunakan  oleh  Maria  Snack  untuk  meningkatkan  penjualan  produk  dari  Maria  Snack. Penelitan  ini  menggunakan  metode  penelitian  kualitatif,  dengan  teknik  pengumpulan  data  yang dilakukan  dengan  wawancara,  observasi,  dan  dokumentasi.  Dalam  mendeskripsikan  hasil penelitian  menggunakan  analisis  SWOT  dengan  menganalisis  faktor  internal  dan  eksternal  dari strategi  promosi  yang  dilakukan  dengan  memberikan  gambaran  umum  mengenai  kekuatan, kelemahan,  peluang  serta  ancaman  dari  strategi  promosi  yang  dilakukan  oleh  Maria  Snack. Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan  di  atas,  jadi  dapat  disimpulkan  antara  lain:  1. Analisis  faktor  internal  dan  eksternal  strategi  promosi  yang  diterapkan  Oleh  Maria  Snack menggunakan  matriks  SWOT  menjadi  9(sembilan)    alternatif  strategi  dilihat  dari  strategi  SO, strategi  WO,  strategi  ST,  dan  strategi  WT  yang  dapat  digunakan  dalam  mempromosikan  produk Maria  Snack  untuk  meningkatkan  penjualan,  adalah  sebagai  berikut:  Iklan  yang  digunakan seperti  media  sosial  facebook,  instagram,  dan    whatshapp  yang  dilakukan  terus  menerus  dapat membuat    merek  produk  Maria  Snack    lebih  mudah  diingat  oleh  masyarakat.  Berhubungan  baik dengan  konsumen    agar  lebih  dekat,  sehingga  akan  terjadi  penjualan  dalam    jangka  panjang. Memanfaatkan  teknologi  dan  media  promosi  agar  mempermudahkan  periklanan  produk  Maria Snack dan mengikuti event atau bazar yang diadakan. Meningkatkan hubungan dengan konsumen agar konsumen mepercayai produk Maria Snack.
Kata kunci: Strategi promosi, bauran promosi, analisis SWOT, meningkatkan penjualan.

## 1. PENDAHULUAN
Pertumbuhan  usaha  kecil    dan menengah    di    Indonesia    semakin berkembang  dengan Pesat seperti bisnis Snack yang  sangat  beragam,  dan  sudah banyak  pelaku  usaha  yang  mendapat keuntungan dari usaha Snack ini. Namun tidak  sedikit  pula  pelaku  usaha Snack yang  gulung  tikar  karena  strategi pemasaran yang digunakan kurang tepat, kualitas  pelayanan  yang  kurang  optimal dan  strategi  promosi  yang  kurang menarik.  Di  era  modern  ini,  banyak masyarakat  yang  mencari Snack unik dan  tentunya  memiliki  cita  rasa  yang berbeda dengan yang lainnya.
Bengkayang memiliki jumlah penduduk yang mencapai sekitar
255,261    jiwa  (BPS:2019)  dengan beragam  kebutuhan  dan  keinginan terlebih  dalam  mengkonsumsi  Snack. Dari  hasil  observasi  yang  lakukan  di pasar  Bengkayang  cukup  banyak  orang yang  menyukai  makanan  ringan  atau Snack namun  masih  banyak  orang  yang berbisnis Snack hanya  menjual Snack begitu saja tanpa memperhatikan kreativitas  maupun  inovasi  dari  produk yang  mereka  jual.  Dengan  kondisi  yang seperti  ini  dapat  dilihat  peluang  yang cukup  besar  untuk  mengembangkan usaha  Maria Snack .  Maria Snack adalah sebuah  usaha  yang  bergerak  dalam industri  penjualan Snack yang  tidak hanya berorientasi pada perolehan keuntungan  semata  tetapi  juga  lebih
Received: 08 Oktober 2021; Accepted: 05 November 2021; Published: 01 Desember 2021
berupaya  dalam  pemenuhan  kebutuhan dan keinginan konsumen.
Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk mengetahui  strategi  promosi  apa  saja yang  digunakan  untuk  meningkatkan penjualan produk Maria Snack. Penelitian  yang  dilakukan  oleh Marceline Livia Hedynata, dan Wirawan E.D.Radianto  (2016)  dengan  judul    “ Strategi  promosi  dalam  meningkatkan penjualan  loscious  choolate  potato Snack ”  Penelitian  bahwa  perbaikan  dan peningkatan  strategi  promosi  luscious berdasarkan  8  elemen  bauran  promosi ( promotional mix ). Penelitian  yang  dilakukan  oleh Muhammad  Arismal  Rezki  (2019) dengan  judul    “Efektivitas  strategi promosi  produk  kopi  lokal  di  rumah kopi  ranin”  ( The  Effectiveness  of
Promotion  Strategies  in  Local  Coffee
Products at  Ranin Coffee  House ) dalam penelitian menganalisis tingkat efektivitas strategi promosi dan mengidentifikasi bentuk strategi promosi yang digunakan dalam pemasaran
produk  kopi  lokal  yang  dilakukan    oleh Rumah  Kopi  Ranin.
Sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh    Lidya  (2014)  dengan judul “ Kualitas produk, strategi promosi dan harga pengaruhnya terhadap keputusan  pembelian  kartu  simpati telkomsel  di  kota  manado”.  Dalam penelitian  menganalisis  pengaruh  : Kualitas  produk,  strategi  promosi,  dan harga  berpengaruh  terhadap  keputusan pembelian.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh Muhammad  Fakhru  Rizky  NST  (2014) dengan  judul  “pengaruh  promosi  dan harga  terhadap  minat  beli  perumahan obama  pt.  Nailah  adi  kurnia  sei mencirim  medan”.  Dalam  penelitin  ini Promosi  berpengaruh  positif  terhadap minat  beli,  Harga  berpengaruh  positif terhadap  minat  beli,  Variable  promosi dan harga secara bersama-sama berpengaruh terhadap minat beli.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh Sofia  Nura  Adila,  dan  Nazaruddin  Aziz (2019)  dengan judul “pengaruh strategi promosi  terhadap  keputusan  pembelian yang  dimediasi  oleh  minat  beli  pada konsumen  restoran  kfc  Cabang  khatib sulaiman  padang”.  Dalam  penelitian  ini Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa strategi promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  strategi  promosi berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap minat beli.

## 2. METODE PENELITIAN
Dalam Penelitian ini
menggunakan  Metode  kualitatif  karena penelitian  ini  lebih  spesipik  pada permasalahan yang ada dilapangan tidak menekan  pada  angka.  Penelitian  ini menggunakan  secara  langsung  yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Menurut Dj. Rusmawati (2017:918)  Kekuatan  ( Strengths )  Unsur pertama  dari  SWOT  adalah  kekuatan ( Strengths) ,  yang  dimaksud  dengan kekuatan  ( Strengths) adalah  semua potensi  yang  dimiliki  perusahaan  dalam mendukung proses pengembangan perusahaan, seperti kualitas sumber daya manusia,  fasilitas-fasilitas  perusahaan baik  bagi  SDM  maupun  bagi  konsumen dan lain-lain. 1)  Iklan  ( Advertising )  Adapun  yang menjadi  kekuatan  dari  iklan  dalam penjualan  produk  Maria Snack sebagai berikut:
Iklan yang digunakan seperti media sosial facebook,  instagram ,  dan
whatsApp . Iklan mengunakan aplikasi TOKKO sehingga tidak peru mengeluarkan biaya yang banyak.
2)  Promosi Penjualan ( Sales Promotion ) Adapun  yang  menjadi  kekuatan  dari sales  promotion  produk  Maria Snack
104  |  Maria  Sendi  & Benedhikta  Kikky  Vuspitasari 2 , Strategi  Promosi  Dalam  Meningkatkan Penjualan Produk Maria Snack
sebagai berikut : Pemberian promo bagi yang  memesan  lebih  dari  10  bunkus produk Maria Snack .
3)  Penjualan  Perseorangan  ( Personal Selling )  Adapun  yang  menjadi  kekuatan personal  selling  dalam  penjualanproduk
Maria Snack sebagai berikut : Lebih mengenal karakter konsumen Maria Snack . Konsumen  lebih  percaya  dengan produk yang ditawarkan 4) Hubungan Masyarakat ( Public Relation ) Adapun yang menjadi kekuatan  dari public  relation ,  sebagai berikut: Hubungan dan komunikasi dengan masyarakat disekitar menjadi lebih dekat. Proses penjualan produk ke konsumen menjadi lebih cepat. Lebih  mengenal  kebutuhan  dan keinginan konsumen. 5) Penjualan Langsung ( Direct Marketing ) Adapun yang menjadi kekuatan dari penjualan langsung sebagai berikut: Lebih mengenal karakter konsumen. Melakukan kontak langsung dengan konsumen Menurut Dj. Rusmawati (2017:918)  Kelemahan  ( Weaknesses )
Adalah  analisis  kelemahan,  dimana situasi  dan  kondisi  yang  merupakan kelemahan  dari  suatu  perusahaan    pada saat  ini.  Adapun  yang  menjadi  faktor kelemahan  dari  strategi  promosi  yang dilakukan  Maria Snack adalah  sebagai berikut: 1. Iklan ( Advertising ) Masih kekurangan modal sehingga  belum  menggunakan periklanan  yang  lebih  baik  lagi seperti  koran,  baliho,  templet, dan TV
Jika  konsep  dalam  pembuatan iklan  tidak  menarik  dan  jarang memasang  iklan,  maka  orang tidak akan tertarik untuk
membeli produk yang ditawarkan. 2. Promosi Penjualan ( Sales Promotion )
Produk  masih  baru  sehingga belum dikenal banyak orang Promosi  masih  kurang  karena pemilik usaha masih kuliah 3.  Penjualan  Perseorangan  ( Personal Selling )
Ada  konsumen  yang  meminta diskon setiap membeli. Ada  konsumen  yang  memsan tetapi tidak mau bayar. 4. Hubungan Masyarakat ( Public Relation ) Komunikasi  dengan  konsumen kurang berjalan dengan baik Masih  kurang  berkomunikasi dengan masyrakat sekitar sehingga  masih  sedikit  yang mengetahui produk Maria Snack . 5. Penjualan Langsung ( Direct Marketing ) Butuh  waktu  banyak  untuk bertemu konsumen secara langsung Hanya  fokus  pada  konsumen yang  sering  membeli  produk saja.
Menurut  Boyd,  dkk  (2011:150), strategi  promosi  adalah  sebuah  program terkendali  dan  terpadu  dari  metode komunikasi dan material yang dirancang untuk  menghadirkan  perusahaan  dan produk-produknya
kepada calon konsumen, menyampaikan cirri-ciri produk  yang  memuaskan  kebutuhan untuk  mendorong  penjualan  yang  pada akhirnya  memberi  kontribusi  pada kinerja laba jangka panjang.
Adanya  pengaruh  promosi  antara penjualan  produk  yang  dilakukan  dalam menerapkan strategi pemasaran terhadap penawaran  langsung  oleh  pelaku  usaha dengan  konsumen.  Promosi  adalah sarana  untuk  berkumunikasi  dengan calon  konsumen  atau  konsumen  yang dilakukan oleh  Maria Snack baik secara langsung maupun melalui media sosial.
Promosi  dalam  penjualan  dapat meningkatkan  penjualan  Maria  Snack, dengan  adanya  promosi  ini  produk Maria  Snack  semakin  dikenal  oleh banyak  orang  dan  penjualannya  pun semakin  meningkat.  Adapun  strategi promosi  yang  digunakan  oleh    Maria Snack  yaitu Advertising (perikIanan),
Sales  Promotioan (Promosi  Penjualan), Personal Selling (Penjualan Perseorangan), Public Relation (Hubungan  Masyarakat)  dan Direct Marketing (Penjualan Langsung). Dengan didukung bererapa strategi  alternatif  diatas  diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan tetap mempertahankan eksistensi usaha Maria
Snack .  Untuk  lebih  jelasnya  mengenai strategi  promosi  untuk  meningkatkan penjualan  pada  Maria Snack akan diuraikan penjelasannya. Dalam penggunaan strategi promosi dilihat dari analisis SWOT. Menurut Erwin Suryatama  dalam  Cahyono  (2016:130) mengatakan  bahwa  “Analisis  SWOT adalah  metode  perencanaan  strategis yang  digunakan  untuk  mengevaluasi kekuatan atau Strengths , kelemahan atau Weaknesses , peluang atau Opportunities , dan  ancaman  atau Threats dalam  suatu proyek atau spekulasi bisnis.
Analisis  SWOT  digunakan  untuk mengetahui  faktor-faktor  internal  dan eksternalnya.  Dari  hasi  analisis  SWOT strategi  promosi  yang  dilakukan  Maria Snack dapat  dilihat  dari  Strategi  SO, Strategi  WO,  Strategi  ST,  dan  Strategi WT,  maka  dengan  ini  peneliti  dapat mendeskrisikan    strategi  promosi  yang tepat  dalam  mempromosikan  produk Maria Snack untuk meningkatkan penjualannya adalah dengan menggunakan  Strategi  SO  ( Strengths- Opportunities ) berdasarkan hasil wawancara  yang  dilakukan  peneliti. Adapun Strategi SO ( Strengths- Opportunities ), yaitu sebagai berikut:
a. Iklan  yang  digunakan  seperti  media sosial facebook,  instagram ,  dan whatsApp yang  dilakukan  terus
menerus  dapat  membuat    merek produk  Maria Snack lebih  mudah diingat oleh masyarakat.
b. Iklan  mengunakan  aplikasi  TOKKO sehingga  tidak  peru  mengeluarkan biaya yang banyak dengan memanfaatkan teknologi yang semakin  cangih  dan  moderen  akan memudahkan periklanan produk Maria Snack . c. Berhubungan baik dengan  konsumen agar  lebih  dekat,  sehingga  akan terjadi  penjualan  dalam    jangka panjang. Berdasarkan strategi SO ( Strengths–Opportunities )  seperti  yang dijelaskan di atas, strategi promosi yang tepat  untuk  meningkatkan  penjualan produk  Maria Snack adalah    dengan Public  Relation (hubungan  masyrakat). menurut  Kotler  dan  Amstrong  (2014,
p.429) Public  relations (hubungan masyarakat),yaitu membangun hubungan  yang  baik  dengan  berbagai publik  perusahaan  supaya  memperoleh publisitas yang
menguntungkan, membangun  citra  perusahaan  yang bagus,  dan  menangani  atau  meluruskan rumor,  cerita,  serta  event  yang  tidak menguntungkan.  Bentuk  promosi  yang digunakan  mencakup press  releases, sponsorships,  special  events,  dan  web pages.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan pembahasan di atas, jadi dapat disimpulkan  antara  lain:  Analisis  faktor internal  dan  eksternal  strategi  promosi yang  diterapkan  Oleh  Maria  Snack menggunakan matriks SWOT menjadi 9 (sembilan)  alternatif strategi dilihat dari strategi  SO,  strategi  WO,  strategi  ST, dan  strategi  WT  yang  dapat  digunakan dalam  mempromosikan  produk  Maria Snack
Untuk  meningkatkan  penjualan, adalah  sebagai  berikut:  Iklan  yang digunakan seperti media sosial facebook, instagram, dan whatshapp yang
106  |  Maria  Sendi  & Benedhikta  Kikky  Vuspitasari 2 , Strategi  Promosi  Dalam  Meningkatkan Penjualan Produk Maria Snack
dilakukan terus menerus dapat membuat merk produk Maria Snack lebih mudah diingat oleh masyarakat. Iklan mengunakan  aplikasi  TOKKO  sehingga tidak  peru  mengeluarkan  biaya  yang banyak  teknologi  yang  semakin  cangih dan moderen akan memudahkan periklanan produk Maria Snack . Berhubungan  baik  dengan  konsumen agar  lebih  dekat,  sehingga  akan  terjadi penjualan  dalam    jangka  panjang.
Memanfaatkan  tekonologi  dan  media promosi agar mempermudahkan periklanan  produk  Maria  Snack  dan mengikuti even atau bazar yang diadakan. Memaksimalkan promosi
melalui  media  sosial  seperti facebook, instagram ,  dan wahtshapp agar  dapat menjangkau  lebih  banyak  konsumen. Meningkatkan  promosi  iklan  melalui media  sosial    untuk  mebangun  merek yang baik terhadap produk Maria Snack . Menjalin  relasi  dengan  konsumen    agar memperluas pasar. Meningkatkan promosi  melalui  berbagai  iklan  baik iklan digital maupun iklan konvensional agar  konsumen  lebih  percaya  dengan produk  Maria Snack .  Meningkatkan hubungan dengan konsumen agar konsumen  mepercayai  produk  Maria Snack .

## 5. REFERENSI
Adila,  S.  D.  2019. Pengaruh  Strategi Promosi  Terhadap Keputusan Pembelian  Yang  Dimediasi  Oleh Minat Beli Pada Konsumen Restoran  KFC  Cabang  Khatib Sulaiman Padang . Padang . Andriana,  A.  D.  2017.  Penentuan  Jenis Promosi Menggunakan Pendekatan Customer Relationship Management (CRM). Majalah Ilmiah UNIKOM , 15 (2). Beni,  S.  2017. Pembangunan  Manusia Melalui  Pendidikan  Dasar  Credit
Union .  (Herulono,  Ed.).  Jakarta:
Mer-C Publishing. Beni,  S.,  &  Manggu,  B.  2020. Efektivitas Program Keluarga Harapan  Dalam  Penanggulangan Kemiskinan  Di  Perbatasan  (Studi Kasus  Kecamatan  Jagoi  Babang Kabupaten Bengkayang Kalimantan Barat). Haryanto, R. A. 2013. Strategi Promosi, Kualitas Produk, Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelangganada Restoran Mcdonald's Manado. Manado. Hedyata,  M.  L.  2016. Strategi  Promosi Dalam  Meningkatkan  Penjualan Luscious Chocolate Potato Snack.
Surabaya.
Lenti.  M.,  Beni,  S.,  Sadewo,  YD.,  & Usman.  2020.  Strategi  Diferensiasi Produk LINE Untuk Menarik Minat Konsumen. Business,  Economics and Entrepreneurship . 2(2), 9-19. Supiana,  H.Y.,  Beni,  S.  2020.  Analisis Kinerja  Keuangan  Pada  Credit Union Bonaventura Tempat Pelayanan Ledo. Business, Economics  and  Entrepreneurship. 2(1), 10-14.