Volume 15 Nomor 3, 2020

## JURNAL RISET AKUAKULTUR
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
p-ISSN 1907-6754 e-ISSN 2502-6534
UDC  639.34
Wahyulia Cahyanti, Fera Permata Putri, Sri Sundari, dan Anang Hari Kristanto  (Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar  dan Penyuluhan  Perikanan)
Keragaman  genetik  dan  bioreproduksi  empat  populasi  ikan  mata  merah  (Puntius  orphoides  Valenciennes, 1842)
Genetic  diversity  and  bioreproduction  in  four  red-eye  fish  populations  (Puntius  orphoides  Valenciennes, 1842)
Jurnal  Riset Akuakultur,  15(3), 2020,  141-149
Ikan mata merah merupakan ikan konsumsi yang berkerabat dekat dengan ikan tawes yang terdistribusi luas di kawasan tropis. Analisis keragaman genetik dan performa reproduksi ikan mata merah, baik jantan maupun betina  belum tersedia secara lengkap  dan  valid. Tujuan penelitian  ini adalah untuk  menentukan keragaman genetik ikan mata merah  dari berbagai lokasi, dan mengkaji bioreproduksinya. Ikan sampel yang diperoleh dari nelayan dan pengumpul di empat lokasi berbeda yaitu: Jawa Barat (Tasikmalaya dan Cianjur), Jawa Tengah (Purwokerto),  dan  Jawa  Timur  (Umbulan,  Pasuruan),  ditampung  di  Balai  Benih  Ikan  lokal,  kemudian ditransportasikan  ke  Instalasi  Plasma  Nutfah,  Cijeruk,  Bogor.  Sampel  ikan  dari  berbagai  ukuran  digunakan untuk analisis keragaman genetik melalui analisis morfometrik dan RAPD, sedangkan untuk kajian bioreproduksi ikan yang digunakan adalah calon dan induk ikan mata merah jantan dan betina. Hasil analisis menunjukkan bahwa  keragaman  genetik  populasi  Purwokerto  dan  Umbulan  memiliki  perbedaan  dengan  nilai  sharing component intraspesies tertinggi, yaitu 100,0%. Polimorfisme empat populasi ikan mata merah berkisar antara 1,92%-17,30%  dengan  kisaran  tingkat  heterozigositas  0,0088-0,0678.  Populasi  Purwokerto  memiliki  jarak genetik terjauh (0,0678) dari populasi lainnya. Pada pengamatan kinerja reproduksi hanya dua populasi yang matang gonad dan bisa dipijahkan, yaitu populasi Tasikmalaya dari 10 ekor matang gonad, tiga ekor berhasil memijah,  dan  Cianjur  dari  sembilan  ekor  matang  gonad,  tiga  ekor  berhasil  memijah  dengan  nilai  derajat pembuahan kedua populasi sebesar 100% dan derajat penetasan yang masih cukup tinggi Tasikmalaya 84,32 ± 7,38 a % dan Cianjur 73,15 ± 3,78 a %. Volume sperma ikan jantan diperoleh sebanyak 0,1 mL; dengan jumlah spermatozoa sebanyak 75 x 10 8 sel.
KATA KUNCI:   bioreproduksi; fenotipe, genotipe; ikan mata merah; morfometrik; RAPD
Red-eye  fish  is  a  fish  species  closely  related  to  tawes/silver  barb/Java  barb  and  widely  distributed  in  tropical regions.  As  of  now,  information  on  genetic  diversity  and  reproductive  performance  of  red-eye  fish,  both  male and  female,  have  not  yet  been  completed.  Thus,  this  study  was  conducted  to  determine  the  genetic  diversity  of red-eye  fish  populations  from  different  locations  and  study  their  bioreproduction.  Live  fish  were  obtained from  fishermen  and  collectors  in  four  different  areas  namely  West  Java  (Tasikmalaya  and  Cianjur),  Central  Java (Purwokerto),  and  East  Java  (Umbulan,  Pasuruan).  The  collected  fish  were  temporarily  stored  in  each  local  fish seed  center  before  transported  to  the  Germplasm  Installation,  Cijeruk,  Bogor.  Fish  samples  of  various  sizes were  used  for  genetic  diversity  analysis  through  morphometric  analysis  and  RAPD.  In  bioreproduction observation,  the  fish  used  were  prospectively  matured  and  matured  male  and  female  of  red-eye  fish.  The results  of  the  genetic  study  showed  that  the  Purwokerto  and  Umbulan  populations  have  genetic  diversity differences  with  the  highest  intraspecies  sharing  component  value  of  100.0%.  The  polymorphism  of  four  red- eye  fish  populations  ranged  from  1.92%-17.30%  with  a  range  of  heterozygosity  levels  of  0.0088-0.0678. Purwokerto  population  has  the  farthest  genetic  distance  (0.0678)  from  the  other  populations.  The  observation of  reproductive  performance  found  only  two  populations  having  mature  gonad  fish  and  could  subsequently be  artificially  spawned.  The  populations  were  Tasikmalaya  population  with  ten  mature  gonad  fish,  of  which three  fish  successfully  spawned  and  Cianjur  population  with  nine  mature  gonad  fish,  of  which  three  successfully spawned.  The  fertilization  rate  of  the  two  spawned  populations  was  100%.  The  hatching  rateof  eggs  from Tasikmalaya  and  Cianjur  populations  were  relatively  high  of  84.32  ±  7.38 a %  and  73.15  ±  3.78 a %,  respectively. The  maximum  volume  of  sperm  produced  by  each  male  fish  from  both  populations  was  0.1  mL,  with  the  total number  of  spermatozoa  of  75-10 8 cells.
KEYWORDS:      bioreproduction;  genotype;  phenotype;  red-eye  fish;  morphometric;  RAPD

## JURNAL RISET AKUAKULTUR
Volume 15 Nomor 3, 2020
p-ISSN 1907-6754 e-ISSN 2502-6534
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
UDC  639.3.041
Jhon Harianto Hutapea, Ananto Setiadi, dan Gunawan  (Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan)
Pengaruh perlakuan suhu media berbeda terhadap viabilitas dan penetasan telur ikan tuna sirip kuning Thunnus albacares  (Bonnaterre,  1788)
Effect  of  different  water  temperature  on  viability  and  hatching  rate  of  Yellowfin  tuna,  Thunnus  albacares  eggs
Jurnal  Riset Akuakultur,  15(3), 2020,  151-158
Sejak  tahun  2015  penelitian  pembesaran  larva  ikan  tuna  sirip  kuning  (Thunnus  albacares)  hasil  pemijahan  di keramba jaring apung (KJA) berhasil memproduksi juvenil 500-1.000 ekor benih per percobaan. Permasalahan utama adalah daya tetas telur yang berfluktuasi karena suhu air media inkubasi tidak stabil. Penelitian bertujuan untuk  menentukan  suhu  air  yang  optimum  untuk  mendapatkan  daya  tetas  telur  yang  tinggi.  Penelitian  ini menggunakan sembilan bak fiberglass transparan berbentuk kerucut dengan volume 200 L diisi dengan 50.000 butir  telur/bak  pada  stadia  morula.  Penelitian  ini  menggunakan  rancangan  acak  lengkap  dengan  perlakuan suhu media awal ditambah kisaran yang  berbeda yaitu (A) 28,7 ± 0,5°C; (B) 28,7 ± 1,0°C; dan (C) 28,7 ± 2,0°C; masing masing perlakuan dengan tiga kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya tetas telur tertinggi (42.500 ekor atau 85,3 ± 9,2%) pada perlakuan A dan berbeda nyata (P<0,05) dengan perlakuan B (22.500 ekor atau 44,6 ± 16,3%) dan C (12.000 ekor atau 24,0 ± 2,6%). Ukuran larva yang baru menetas pada perlakuan A, panjang badannya lebih panjang dan berbeda nyata (P<0,05) dibandingkan dengan perlakuan C. Peningkatan suhu menyebabkan peningkatan pemanfaatan kuning telur. Laju pemanfaatan kuning telur pada perlakuan (C) 28,7 ± 2,0°C mencapai 0,02 mm 3 jam -1 dua kali lebih tinggi dibandingkan pada perlakuan (A) suhu 28,7 ± 0,5°C yang  hanya  0,01  mm 3 jam -1 .  Semakin  tinggi  peningkatan  suhu  inkubasi  dari  suhu  awal,  mortalitas  embrio semakin tinggi (P<0,05) sehingga daya tetas telur ikan tuna berbeda nyata antar perlakuan. Direkomendasikan bahwa peningkatan optimum suhu untuk menstimulasi daya tetas telur ikan tuna sirip kuning yang lebih tinggi adalah 0,5°C dari suhu sekitar.
KATA KUNCI:   daya tetas; inkubasi; suhu media; tuna sirip kuning
Since  2015,  researchers  from  the  Institute  for  Mariculture  Research  and  Fisheries  Extension,  Gondol  have successfully  carried  out  larval  rearing  of  yellowfin  tuna  (Thunnus  albacares)  produced  from  broodstocks spawning  in  floating  net  cages.  The  number  of  produced  yellowfin  tuna  juveniles  ranged  between  500-1,000 juveniles  per  batch.  One  of  the  main  problems  in  yellowfin  tuna  larval  rearing  is  related  to  the  fluctuation  of eggs  hatching  rate  due  to  unstable  water  incubation  temperatures.  The  aim  of  the  research  was  to  determine the  optimum  temperature  to  obtain  a  maximum  egg  hatching  rate.  In  this  research,  nine  transparent  cone- shaped  fiberglass  containers  with  a  volume  of  200  L  were  used  and  stocked  with  50,000  eggs  morula  stage/ tank.  The  experiment  was  arranged  in  a  completely  randomized  design  with  the  treatments  described  in  the following.  The  ambient  hatchery  water  temperature  was  28.7°C  and  was  increased  at  specific  increment temperature settings as the treatments as follows: (A) 28.7 ± 0.5°C; (B) 28.7 ± 1.0°C; and (C) 28.7 ± 2.0°C. Each temperature  treatment  had  three  replicates.  The  results  showed  that  the  highest  hatching  rate  of  eggs  (42,500 larvae  or  85.3  ±  9.2%)  was  observed  in  treatment  A.  The  result  from  treatment  A  was  significantly  different (P<0.05)  than  that  of  treatment  B  (22,500  larvae  or  44.6  ±  16.3%  and  C  (12,000  larvae  or  24.0  ±  2.6%).  The hatched  larvae  in  treatments  A  has  longer  body  length  and  was  significantly  different  (P<0.05)  compared  to treatment  C.  The increase  of  temperature  in  each  treatment  has  led  to  a rise  in  the  yolk  utilization rate.  The  yolk utilization  rate  in  treatment  (C)  of  28.7  ±  2.0°C  was  0.02  mm 3 h -1 ,  two  times  higher  compared  to  treatment  (A) 28.7  ±  0,5°C,  which  was  only  0.01  mm 3 h -1 .  The  higher  the  incubation  temperature,  the  higher  the  embryo mortality  (P<0.05).  Therefore,  the  hatching  rate  of  tuna  eggs  was  significantly  different  among  the  treatments. This  research  recommends  that  the  optimum  stimulating  temperature  increase  to  improve  the  hatching  rate  of yellowfin  tuna  eggs  is  0.5°C  from  the  ambient  temperature.
KEYWORDS:      hatching  rate;  incubation;  temperature;  yellowfin  tuna  eggs

## JURNAL RISET AKUAKULTUR
Volume 15 Nomor 3, 2020
p-ISSN 1907-6754 e-ISSN 2502-6534
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
UDC  639.4.04
Muzahar, Muhammad Zairin Jr., Fredinan Yulianda,  Muhammad Agus Suprayudi,  Alimuddin, dan Irzal  Effendi (Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjung Pinang)
Embriogenesis dan perkembangan larva siput gonggong, Laevistrombus turturella pada suhu inkubasi berbeda
Embryogenesis  and  larval  development  of  gonggong  conch  (Laevistrombus  turturella)  in  different  incubation temperatures
Jurnal  Riset Akuakultur,  15(3), 2020,  159-164
Fase larva pada siput gonggong sebagaimana pada biota akuatik lain adalah fase yang peka dan rawan kematian. Penyerapan  kuning  telur  untuk  pembentukan  organ  dalam  terjadi  pada  fase  ini.  Suhu  air  memengaruhi perkembangan  embrionik  dan  metabolisme  dalam  tubuh  biota.  Informasi  tentang  pengaruh  suhu  inkubasi terhadap  embriogenesis  dan  perkembangan  larva  siput  gonggong  masih  terbatas.  Penelitian  ini  bertujuan untuk menentukan pengaruh suhu berbeda terhadap embriogenesis dan perkembangan larva siput gonggong. Percobaan  menggunakan  rancangan  acak  lengkap  dengan  tiga  perlakuan  dan  dua  ulangan.  Tiga  perlakuan perbedaan  suhu  yang  diberikan  yaitu  27°C,  29°C,  dan  31°C.  Sampel  telur  yang  digunakan  berasal  dari  hasil pemijahan semibuatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inkubasi pada suhu air 31°C memberikan stimulasi tercepat pada embriogenesis dan perkembangan larva siput gonggong daripada perlakuan lainnya. Larva siput gonggong  menetas  dan  berenang  bebas  pada  jam  ke-94  pasca-inkubasi.  Penelitian  dengan  perlakuan  yang sama perlu dilanjutkan untuk dapat menghasilkan benih siput gonggong.

## KATA KUNCI:   embriogenesis; gonggong; perkembangan larva; suhu air
Similar  to  most  of  the  other  aquatic  biota,  the  larval  phase  of  gonggong  conch  is  considered  a  sensitive  and death-prone  life  stage.  The  absorption  of  egg  yolk  to  form  the  internal  organs  occurs  in  this  phase.  Certain external  factors,  particularly  water  temperature,  play  a  significant  influence  on  the  embryonic  development and  metabolic  processes  of  gonggong  conch  larvae.  However,  the  extent  of  the  effects  of  incubation  temperature on  the  embryogenesis  and  larval  development  of  gonggong  conch  has  not  been  determined  or  thoroughly studied.  This  study  aimed  to  determine  the  effects  of  different  temperatures  on  the  embryogenesis  and  larval development  of  gonggong  conch.  The  experiment  used  a  completely  randomized  design  with  three  treatments and  two  replicates.  The  temperature  treatments  were  27°C,  29°C,  and  31°C.  The  egg  samples  used  were  collected from  the  semi-artificial  spawnings  of  gonggong  conch.  The  results  showed  that  the  egg  incubation  using  the water  temperature  of  31°C  provided  the  fastest  stimulation  in  the  embryogenesis  and  development  of  gonggong conch  larvae  than  the  other  treatments.  Gonggong  conch  larvae  hatched  and  swam  freely  in  the  94 th hours post-incubation.  Research  with  the  same  treatment  needs  to  be  continued  to  be  able  to  produce  gonggong conch  seeds.
KEYWORDS:      embryogenesis;  gonggong;  larvae  development;  water  temperature

## JURNAL RISET AKUAKULTUR
Volume 15 Nomor 3, 2020
p-ISSN 1907-6754 e-ISSN 2502-6534
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
UDC  639.31
Atma Jaya Salman Muin, Kukuh Nirmala, Mia Setiawati, dan Yuni Puji Hastuti  (Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor)
Pemanfaatan perifiton pada jumlah substrat berbeda terhadap kualitas air dan kinerja pertumbuhan benih ikan gurame  (Osphronemus  gouramy)
Effects  of  different  number  of  filled-perifhyton  raffia  substrates  as  natural  food  on  the  growth  performance and  water  quality  media  of  gouramy  seeds  (Osphronemus  gouramy)
Jurnal  Riset Akuakultur,  15(3), 2020,  166-173
Tujuan  penelitian ini adalah untuk  menganalisis  pemanfaatan  jumlah substrat tali rafia yang berisi perifiton dalam meningkatkan  kualitas  air media pemeliharaan untuk pertumbuhan  benih ikan  gurame  (Osphronemus gouramy). Perlakuan terdiri dari penambahan A (0 substrat), B (1 substrat), C (2 substrat), dan (3 substrat) tali rafia berisi perifiton (bobot 5 g/substrat). Benih ikan gurame 32 ekor (panjang total 4,8±0,30 cm dan bobot 1,9±0,38 g/ekor) dipelihara pada akuarium ukuran 27 cm x 30 cm x 60 cm. Selama pemeliharaan benih ikan gurame diberi pakan komersil secara at satiation tiga kali sehari. Parameter yang diamati adalah kualitas air, laju pertumbuhan  spesifk, tingkat  kelangsungan hidup,  dan  rasio  konversi pakan.  Hasil analisis  kualitas  air diperoleh  nilai  kisaran  optimum  untuk  pertumbuhan  benih  ikan  gurami  pada  perlakuan  C  (2  substrat)  dan perlakuan  D  (3  substrat),    Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  terdapat  pengaruh  nyata  (P<0,05)  pada penambahan substrat yang berbeda terhadap kinerja pertumbuhan benih ikan gurame.  Pada perlakuan C (2 substrat) memiliki performa  pertumbuhan terbaik yaitu  laju pertumbuhan  spesifik  panjang  (cm) 1,33±0,03, laju pertumbuhan spesifik bobot (g) 4,03±0,12, tingkat kelangsungan hidup (%) 86,46±1,04, dan rasio konversi pakan 0,81±0,01. Substrat tali rafia dapat dimanfaatkan sebagai media menempelnya perifiton, pemanfaatan 2 substrat tali rafia (10 gr) dapat diperoleh beberapa kelas perifiton yang dapat dijadikan sumber pakan alami untuk  meningkatkan  performa  pertumbuhan  benih  ikan  gurame  dan  dapat  mempertahankan  kualitas  air media pemeliharaan. Perlu dilakukan kajian lebih lanjut mengenai pemanfaatan jenis substrat lainnya untuk meningkatkan produksi perifiton agar mengurangi penggunaan  pakan komersil.
KATA KUNCI:   substrat; perifiton; gurame; pertumbuhan; kualitas air
The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  optimum  number  of  filled-periphyton  raffia  substrates  serving as  natural  food  to  improve  the  growth  performance  of  gouramy  seeds  (Osphronemus  gouramy)  and  maintain the  water  quality  rearing  media.  The  treatments  consisted  of  the  addition  of  A  (0  substrate),  B  (1  substrate),  C (2  substrates),  and  D  (3  substrates)  raffia  rope  substrates  filled  with  periphyton  (5  g  periphyton/substrate). Gouramy  seeds  of  32  individuals  (total  length  4.8±0.30  cm  dan  weight  1.9±0.38  g/ind.)  were  reared  in  an aquarium  measuring  37  cm  x  30  cm  x  60  cm  in  size.  During  the  rearing  period,  the  gouramy  seeds  were  fed with  a  commercial  diet  at  satiation  three  times  a  day.  The  parameters  observed  were  water  quality  parameters, specific  growth  rate,  survival  rate,  and  food  conversion  ratio.  The  results  showed  that  treatment  C  (2  substrates) and  D  (3  substrates)  had  the  optimum  ranges  of  water  quality  to  support  the  growth  of  gourami  seeds.    The statistical  analysis  also  confirmed  a  significant  (P<0.05)  effect  of  the  addition  of  different  substrates  to  the growth  performance  of  gouramy  seeds.  Gouramy  seeds  in  treatment  C  (2  substrates)  had  the  best  growth performance in  terms of  specific length growth rate  (cm) 1.33±0.03, specific weights growth rate (g) 4.03±0.12, survival  rate  (%)  86.46±1.04,  and  food  conversion  ratio  0.81±0.01.  The  raffia  rope  substrate  can  be  used  as a  medium  for  attaching  periphyton.  The  use  of  2  raffia  rope  substrates  (10  g)  can  be  obtained  from  several classes  of  periphyton  which  can  be  used  as  a  natural  food  source  to  improve  the  growth  performance  of gourami  seeds  and  maintain  the  water  quality  of  the  maintenance  media.  It  is  necessary  to  carry  out  further studies  regarding  the  use  of  other  types  of  substrates  to  increase  periphyton  production  in  order  to  reduce  the use  of  commercial  feeds.
KEYWORDS:      substrates;  periphyton;  gouramy;  growth;  water  quality

## JURNAL RISET AKUAKULTUR
Volume 15 Nomor 3, 2020
p-ISSN 1907-6754 e-ISSN 2502-6534
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
UDC  639.31
Titin Kurniasih, Dedi Jusadi, Muhammad Agus Suprayudi, Sri Nuryati, Muhammad Zairin Jr., dan Eddy Supriyono (Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor)
Respons fisiologis dan kinerja pertumbuhan ikan nila  pada media rendah amonia dan diberi suplemen asam glutamat
Physiological  response  and  growth  performance  of  Nile  tilapia  cultured  in  low  environmental  ammonia  and  fed with  glutamic  acid-supplemented  feed
Jurnal  Riset Akuakultur,  15(3), 2020,  175-183
Ketika  dipapar  media  tinggi  amonia,  ikan  nila  mengalami  perubahan  metabolisme  asam  amino  yang  cukup signifikan,  dan suplementasi  asam glutamat  berguna untuk  memperbaiki  perubahan  yang merugikan  akibat paparan amonia. Akan tetapi informasi mengenai aspek metabolisme asam amino pada ikan nila yang dipapar amonia  rendah  masih  sangat  terbatas.  Penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengevaluasi  pengaruh  suplementasi asam glutamat pada ikan nila merah yang dipelihara pada media budidaya rendah amonia terhadap  respons fisiologis dan kinerja pertumbuhan. Ikan nila dengan bobot rata-rata 9,97 ± 0,38 g ditebar sebanyak 20 ekor pada setiap akuarium (padat tebar 1,0 g L -1 ). Empat jenis pakan isoprotein (kadar protein 28%) dan isoenergi (4245 ± 22,48 kkal kg -1 ) disuplementasi asam glutamat masing-masing sebanyak 0% (Glu 0), 0,75% (Glu 0,75), 1,5% (Glu 1,5) dan 2,25% (Glu 2,25). Setiap perlakuan diberi empat ulangan. Penelitian ini dilakukan selama 60 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan yang ditambah glutamat memberi efek pada respon fisiologis  ikan.  Aktivitas  enzim  aspartate  aminotransferase  (AST)  pada  Glu  2,25  lebih  rendah  dibandingkan dengan perlakuan lainnya, yang menjadi indikasi penurunan beban kerja hati. Ada kecenderungan peningkatan kadar  aspartat,  alanin,  leusin,  isoleusin  dan  valin  pada  jaringan  hati  seiring  dengan  meningkatnya  kadar suplementasi  asam  glutamat.  Di  dalam  penelitian  ini,  kinerja  pertumbuhan  ikan  tidak  berbeda  nyata  antar perlakuan.  Kesimpulannya  adalah  bahwa  konsumsi  pakan  yang  ditambah  asam  glutamat  2,25%  mampu memperbaiki  respons  fisiologis  ikan  akibat  menurunnya beban  kerja  hati  yang  dicirikan  dengan  penurunan nilai AST, serta meningkatnya kandungan beberapa asam amino hati, walau belum mampu memperbaiki kinerja pertumbuhan dan pemanfaatan pakan oleh ikan nila. Informasi ini berguna untuk pengembangan riset terkait aspek metabolisme asam amino pada ikan nila yang terpapar media tinggi amonia.
KATA KUNCI:    ikan nila; enzim aminotransferase; asam glutamat; ALT; AST
When  exposed  to  high  ammonia  aquatic  environment,  nile  tilapia  experienced  a  significant  change  in  hepatic amino  acid  metabolism  and  glutamic  acid  supplementation  can  reduce  the  effects  of  the  adverse  change. However,  there  are  no  sufficient  information  on  the  amino  acid  metabolisme  of  tilapia  exposed  to  low environmental  ammonia.  This  research  was  performed  to  evaluate  the  effects  of  oral  supplementation  of glutamic  acid  on  the  aminotransferase  enzymes  activity  and  growth  performance  of  red  tilapia  reared  in  low environmental  ammonia  (LEA)  with  NH 4 concentration  of  0.10  mg  L -1 .  Fish  with  an  average  weight  of    9.97  ± 0.38  g  were  stocked  with  an  initial  rearing  density  of  1.0  g  L -1 (20  fish  in  each  aquarium).  Four  isonitrogenous (crude  protein  28%)  and  isocaloric  (4246  ±  22.48kcal  kg -1 )  experimental  diets  were  prepared  with supplementation  of  different  ratios  of  glutamic  acid  at  0%  (Glu0),  0.75%  (Glu0.75),  1.5%(Glu1.5)  and  2.25  % (Glu2.25)  to  feed,  respectively.  All  treatment  groups  were  arranged  quadruplicate.  Fish  were  fed  with  the  diets for  60  days.  The  results  showed  that  the  supplementation  of  glutamic  acid  in  the  diet  affected  the  physiological response  of  the  fish.  The  aspartate  aminotransferase  (AST)  activity  of  Glu2.25  was  significantly  lower  compared to  that  of  the  other  treatments,  which  indicated  a  decrease  in  liver  workload.  There  is  a  tendency  of  increased levels  of  hepatic  free  aspartate,  alanine,  leucine,  isoleucine,  and  valine  following  the  increase  of  glutamic  acid supplementation  level.  The  fish  growth  performance  was  insignificantly  different  between  the  treatments.    It  is concluded  that  a  diet  supplemented  with  2.25%  of  glutamic  acid  could  improve  the  physiological  response  of red  tilapia,  although  no  significant  growth  improvement  should  be  expected.  These  research  finding  could serve  as  an  important  basic  information  for  future  research  on  amino  acid  and  endogenous  ammonia  metabolism in  nile  tilapia  exposed  to  high  ammonia  aquatic  environment.
KEYWORDS:      red  tilapia;  aminotransferase;  glutamic  acid;  low  environmental  ammonia
UDC  639.31
Yani Aryati, Widanarni, Dinamella Wahjuningrum, Iman Rusmana, dan Angela Mariana Lusiastuti (Departemen Budidaya Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor)
Potensi prebiotik madu klengkeng, randu, dan organic terhadap kinerja pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus)
Potentials  prebiotics  of  longan,  kapok,  and  organic  honey  on  the  growth  performance  of  tilapia  (Oreochromis niloticus)
Jurnal  Riset Akuakultur,  15(3), 2020,  185-193
Salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  performa  pertumbuhan  dan  komposisi  mikroflora  dalam  usus, menghambat  pertumbuhan  patogen,  dan  meningkatkan  imunitas  ikan  adalah  dengan  pemberian  prebiotik. Madu memiliki kandungan utama berupa oligosakarida, salah satu material yang dapat dimanfaatkan sebagai prebiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi madu klengkeng, randu, dan organik sebagai prebiotik  dan menguji  pengaruhnya  terhadap kinerja  pertumbuhan  ikan  nila  (Oreochromis  niloticus).  Kriteria prebiotik yang diuji meliputi kandungan oligosakarida dari madu dan ekstraknya menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT), hidrolisis asam lambung dan a-amilase dari ketiga ekstrak madu, serta stimulasi pertumbuhan bakteri probiotik dari ekstrak ketiga jenis madu. Pengujian pada ikan nila dilakukan selama 30  hari dengan perlakuan A (kontrol), B (1% madu klengkeng pada pakan), C (1% madu randu pada pakan), dan D (1% madu organik pada pakan), masing-masing diulang empat kali. Parameter kinerja pertumbuhan yang diukur meliputi bobot biomassa awal, bobot biomassa akhir, pertambahan bobot, konsumsi pakan, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi  pakan, dan sintasan.  Hasil pengujian dengan KLT menunjukkan ekstrak madu klengkeng  dan randu  merupakan oligosakarida.  Hidrolisis  asam lambung  dan  asam  á-amilase  selama  tiga jam  pengamatan mengalami peningkatan,  baik dari ekstrak madu klengkeng, madu randu, dan madu organik. Ekstrak madu randu  memiliki  kinerja  paling  baik  dalam  menstimulasi  pertumbuhan  bakteri  probiotik.  Madu  klengkeng, randu,  dan  organik  memenuhi  kriteria  prebiotik.  Penambahan  madu  randu  pada  pakan  ikan  nila  mampu meningkatkan bobot  biomassa akhir tertinggi  (28,42 ± 0,79);  laju pertumbuhan  spesifik tertinggi (11,15 ± 0,09),  dan  memberikan rasio konversi pakan terendah  (1,77 ±  0,06) dibandingkan dengan perlakuan madu yang lain. Penambahan madu klengkeng, randu, dan organik sebanyak 1% melalui pakan mampu meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan nila dengan hasil terbaik adalah penambahan madu randu.
KATA KUNCI:  -amilase; kromatografi lapis tipis; hidrolisis asam lambung; probiotik; oligosakarida
One  of  the  efforts  to  improvethe  growth  performance  and  composition  of  microflora  in  the  intestine,  inhibit the  growth  of  pathogens,  and  increase  the  immunity  of  fish  is  through  the  application  of  prebiotics.  Honey  is known  to  contain  oligosaccharides,  which  can  be  used  as  prebiotics.  This  study  aimed  to  evaluate  the  potential of  longan,  kapok,  and  organic  honey  as  prebiotics  and  examine  their  effects  on  the  growth  performance  of tilapia  (Oreochromis  niloticus).  The  prebiotic  criteria  tested  included  oligosaccharide  content  from  the  honey and  their  extracts  using  thin  layer  chromatography  (TLC),  gastric  acid  hydrolysis,  and  a-amylase  as  well  as stimulation  of  growth  of  probiotic  bacteria  from  the  extract  of  the  honey.  Tests  on  tilapia  were  carried  out  for 30  days  with  treatments  A  (control),  B  (1%  longan  honey  added  in  the  feed),  C  (1%  kapok  honey  added  in  the feed),  and  D  (1%  organic  honey  added  in  the  feed)  and  each  treatment  repeated  four  times.  The  measured growth  performance  parameters  included  initial  biomass  weight,  final  biomass  weight,  weight  gain,  feed consumption,  specific  growth  rate,  feed  conversion  ratio,  and  survival.  Test  results  with  TLC  showed  that  the extract  of  longan  honey  and  kapok  were  oligosaccharides.  Gastric  acid  hydrolysis  and  á-amylase  acid  during three  hours  of  observation  showed  an  increase,  both  from  the  extract  of  longan,  kapok,  and  organic  honey. The  extract  of  kapok  honey  has  the  best  performance  in  stimulating  the  growth  of  probiotic  bacteria.  Longan, kapok,  and  organic  honey  meet  the  criteria  required  for  prebiotic.  The  addition  of  kapok  honey  intilapia  feed attained  the  highest  final  biomass  weight  (28.42  ±  0.79),  the  highest  specific  growth  rate  (11.15  ±  0.09),  and produced  the  lowest  feed  conversion  ratio  (1.77  ±  0.06)  compared  to  the  other  honey  treatments.  The addition  of  1%  longan,  kapok,  and  organic  honey  in  feed  can  improve  the  growth  performance  of  tilapia,  of which  kapok  honey  gives  the  best  result.
KEYWORDS:  -amilase;  thin  layer  chromathography;  gastric  acid  hydrolyzed;  probiotic;  oligosaccharide

## JURNAL RISET AKUAKULTUR
Volume 15 Nomor 3, 2020
p-ISSN 1907-6754 e-ISSN 2502-6534
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya

## UDC  639.2.091
Isti Koesharyani, Agus Sunarto, dan Ketut Sugama  (Pusat Riset Perikanan)
Deteksi penyakit scale drop pada ikan kakap putih Lates calcarifer Bloch

## Detection  of  scale  drop  disease  of  sea  bass,  Lates  calcarifer  Bloch
Jurnal  Riset Akuakultur,  15(3), 2020,  195-204
Ikan kakap putih Lates calcarifer BLOCH sudah banyak dibudidayakan baik dalam bak di daratan ataupun dalam karamba jaring apung (KJA) di laut. Pada tahun 2010, terjadi kematian massal pada ikan kakap yang dipelihara dalam  karamba  jaring  apung  (KJA)  di  Batam  dari  ukuran  0,3  hingga  2  kg.  Patogen  penyebab  kematiannya belum terkonfirmasi. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah untuk mendeteksi dan menentukan jenis patogen penyebab kematian ikan kakap putih yang dibudidayakan dalam KJA. Analisis deteksi dan penentuan jenis patogen dilakukan dengan metode polymerase chain reaction (PCR). Penyiapan sampel untuk analisis PCR diambil dari organ internal ikan kakap yang sakit, berupa limfa, ginjal, mata, dan otak yang diawetkan dalam larutan etanol 90%. Analisis PCR dilakukan menggunakan dua jenis primer spesifik megalocytivirus yaitu red sea bream iridovirus (RSIV) and scale drop disease (SDD). Hasil analisis menunjukkan adanya band spesifik pada 643 base pair (bp), yang berarti terkonfirmasi positif terinfeksi oleh SDD yang disebabkan oleh novel megalocytivirus dan ini merupakan kasus pertama terjadi di Indonesia, namun negatif terhadap infeksi RSIV. Analisis separasi susunan nukleotida melalui sekuensing, menunjukkan bahwa SDD dari sampel ikan kakap dari KJA Batam mirip 100% dengan SDDV yang berasal dari Singapura yang tersimpan di GenBank dengan nomor aksesi KRI.139659. Dari hasil  penelitian ini terkonfirmasi bahwa  virus scale drop disease adalah penyebab kematian massal ikan kakap dalam KJA di Batam. Untuk menghindari penyebaran virus SDD ke daerah lain di Indonesia disarankan untuk tidak menggunakan induk dan benih ikan kakap yang berasal dari Batam dan Singapura.
KATA KUNCI:   Lates calcarifer; polymerase chain reaction (PCR); scale drop disease (SDD)
Seabass, Lates calcarifer Bloch has been widely cultured in various land-based and marine farming systems. In 2010, widespread mass mortality of cultured seabass had occurred in floating fish cages in Batam coastal waters, particularly affecting the cultured fish sized between 0.3 and 2.0 kg. The pathogen suspected to cause the mortality has not yet been confirmed. The aim of this study was to determine and detect the pathogen that causes the fish mortality. Polymerase chain reaction (PCR) method was used in this research. The initial research stage involved the collection of the tissues of internal organs such as spleen, kidney, eye, and brain from the moribund fish and preserved in 90% ethanol solution. The PCR analysis was performed using two pair specific primers of megalocytivirus, red sea bream iridovirus (RSIV), and scale drop disease (SDD). The result of the analysis showed that the specific band appeared at 643 base pair (bp), confirming the positive infection of SDD belonged to the novel megalocytivirus. This research finding is the first report of the occurrence of novel megalocytivirus in Indonesia despite the negative detection of RSIV infection. The subsequent analysis of nucleotide structures by sequencing revealed that the Batam SDD had a 100% similarity to that of Singapore SDDV reported at GenBank with the accession number of KRI.139659. The present results confirmed that the pathogen infecting the cage culture of seabass in Batam is the SDD virus and caused high mortality rate. This research recommends prohibiting the use of broodstock and seed of seabass from either Batam or Singapore in order to avoid the spread of the SDD virus to other seabass mariculture areas in Indonesian.
KEYWORDS:   Lates calcarifer; polymerase chain reaction (PCR); scale drop disease

## JURNAL RISET AKUAKULTUR
Volume 15 Nomor 3, 2020
p-ISSN 1907-6754 e-ISSN 2502-6534
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
A Alimuddin 159 Aryati, Yani 185 Astuti 11 Astuti, Dessy Nurul 1 Astuti, Indri 51 Astuti, Wayan Widya 89 Astuti, Zeny Widi 81 Awaludinnoer 121 C Cahyanti, Wahyulia 141 Cindelaras, Sawung 19 E Effendi, Irzal 159 G Giri, I Nyoman Adiasmara 81 Gunawan 151 H Hariyanti, Dian A. 11 Haryanti 81 Haryati 129 Hastuti, Yuni Puji 166 Hutapea,  Jhon Harianto 151 I Irvani, Farid 11 Ismi, Suko 89 J Johan, Ofri 121 Jr., Muhammad Zairin 31, 159, 175 Jusadi, Dedi 31, 175 K Khasani, Ikhsan 1 Koesharyani, Isti 195 Kristanto, Anang Hari 141 Kurniasih, Titin 175 Kusrini, Eni 19 L Lusiastuti,  Angela Mariana 103, 185 M Mahardika, Ketut 89 Mastuti, Indah 89 Mufidah, Tatik 103 Muin, Atma Jaya Salman 166 Mulyasari 69 Muzahar 159 N Nafiqoh, Nunak 103 Nainggolan, Ronald Kriston Sauttua 111 Nirmala, Kukuh 166 Novita, Hessy 59 Nugroho, Estu 11 Nurhidayah 41 Nurmawanti, Iis 51 Nuryati, Sri 175

## Indeks  Pengarang
Author index
P Paena, Mudian 129 Parenrengi, Andi 41 Permana, Asep 19 Praninda, Pristika Y. 11 Priyadi, Agus 19 Purwaningsih, Uni 103 Purwanto 121 Putra, Riyan K. 11 Putri, Fera Permata 141 R Rani, Chair 129 Rasidi 31 Ridwan 51 Rosmiati 41 Roza, Des 89 Rumengan, Irman 121 Rusmana, Iman 185 S Sariati, Woro Nur Endang 111 Sembiring, Sari Budi Moria 81 Setiadi, Ananto 151 Setiawati, Mia 31, 166 Setiawati, Ni Ketut Maha 81 Sugama, Ketut 31, 195 Sugiani, Desy 59 Suhermanto, Achmad 51 Suhermin 51 Sukenda 111 Sumiati, Tuti 59 Sunarto, Agus 195 Sundari, Sri 141 Suprayitno 11 Suprayudi,  Muhammad Agus 159, 175 Supriyono, Eddy 69, 175 Suryati, Emma 41 Sutandi, Latifah 11 Syahidah, Dewi 89 Syamsuddin, Rajuddin 129 T Tandipayuk 129 Taukhid 59 Tenriulo, Andi 41 W Wahjuningrum, Dinamella 185 Widanarni 185 Y Yamin, Muhamad 69 Yuhana, Munti 31, 111 Yulaeni, Fitriana 11 Yulianda, Fredinan 159 Z Zafran 89
PETUNJUK  PENULISAN  DAN  KIRIM  ARTIKEL  JURNAL  RISET  AKUAKULTUR MULAI PENERBITAN TAHUN  2016 (12pt Bold)
Ketut Sugama*) # ,  I  Nyoman  Adiasmara  Giri**),  dan  Alimuddin***)  (12pt  Bold)
*) Center for Fisheries Research and Development, Jakarta
**) Research and Development Institute for Mariculture, Gondol
***) Bogor  Agricultural University, Bogor (10pt Normal Italic)

## ABSTRAK (12pt Bold)
Petunjuk  ini  merupakan  format  baru  sekaligus  template  manuskrip/artikel  yang  digunakan  pada  artikel yang  diterbitkan  di  Jurnal  Riset  Akuakultur  mulai  penerbitan  tahun  2016.  Artikel  diawali  dengan  Judul Artikel,  Nama  Penulis,  Alamat  Afiliasi  Penulis,  diikuti  dengan  abstrak  yang  ditulis  dengan  huruf  miring (Italic) sepanjang 150-200 kata. Khusus untuk Abstrak, teks ditulis dengan margin kiri 35 mm dan margin kanan 30 mm dengan ukuran font 10 pt dan jenis huruf Times New Roman serta jarak antar baris satu spasi. Jika artikel berbahasa Indonesia, maka abstrak harus ditulis dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris yang baik dan benar. Jika artikel berbahasa Inggris, maka abstrak harus ditulis dalam bahasa Inggris saja. Bagian  Abstrak  harus  memuat  inti  permasalahan  yang  akan  dikemukakan,  metode  pemecahannya,  dan hasil-hasil  temuan  saintifik  yang  diperoleh  serta  simpulan.  Abstrak  untuk  masing-masing  bahasa  hanya boleh dituliskan dalam satu paragraf saja dengan format satu kolom.

## KATA KUNCI:   petunjuk penulisan; jurnal teknik; template artikel

## ABSTRACT (12pt Bold)
[Title: Please Type Title of Article in English in here and Bold formated] This is a new author guidelines and article template of Jurnal Riset Akuakultur since year 2016 publication. Article should be started by Title of Article followed by Authors Name and Affiliation Address and abstract. This abstract section should be typed in Italic font and font size of 12 pt and number of words of 250. Special for the abstract section, please use left margin of 4 cm, right margin of 3 cm, right margin of 3 cm and bottom margin of 3 cm. The single spacing should be used between lines in this article. If article is written in Indonesian, the abstract should be typed in Indonesian and English. The abstract should be typed as concise as possible and should be composed of: problem statement, method, scientific finding results, and short conclusion. The abstract should only be typed in one paragraph and one-column format.
KEYWORDS:    author guidelines; research journal; aquaculture; article template

## 1.  Pendahuluan
Jurnal Riset Akuakultur memiliki p-ISSN 1907-6754 dan e-ISSN 2502-6534 dengan Nomor Akreditasi: 619/ AU2/P2MI-LIPI/03/2015  (Periode  April  2015-April 2018).  Terbit  pertama  kali  tahun  2006,  dengan frekuensi penerbitan empat kali dalam setahun, yaitu pada  bulan  Maret,  Juni,  September,  dan  Desember. (http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jra) adalah peer-reviewed Jurnal Riset Akuakultur menerima manuskrip  atau  artikel  dalam  bidang  akuakultur berbagai  kalangan  akademisi  dan  peneliti  baik nasional.
Naskah yang masuk di Jurnal Riset Akuakultur akan dicek  pedoman  penulisannya.  Apabila  sudah  sesuai akan  direview  oleh  2  orang  evaluator  berdasarkan penunjukan dari Ketua Dewan Redaksi. Naskah yang masuk akan diperiksa unsur plagiasinya menggunakan Google Scholar. Jurnal ini hanya menerima artikel-artikel yang  berasal dari hasil-hasil penelitian asli (prioritas utama), dan artikel ulasan ilmiah yang bersifat baru (tidak prioritas) (Bekker et al., 1999; Bezuidenhout et al.,  2009).  Keputusan  diterima  atau  tidaknya  suatu artikel  ilmiah  di  jurnal  ini  menjadi  hak  dari  Ketua Dewan  Redaksi  berdasarkan  atas  rekomendasi  dari Evaluator (Bhaktavatsalam & Choudhury, 1995).
# Korespondensi  penulis:  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Perikanan.  Jl.  Pasir  Putih  II,  Ancol  Timur-Jakarta  Utara  14430. Tel.:  +  (021)  64700928 E-mail:    ketut_sugama@yahoo.com

## 2.  Penulisan  Judul,  Nama  dan  Alamat  Penulis
Judul artikel, nama penulis (tanpa gelar akademis), dan  alamat  afiliasi  penulis  ditulis  rata  tengah  pada halaman pertama di bawah judul artikel. Jarak antar baris antara judul dan nama penulis adalah 2 spasi, sedangkan jarak antara alamat afiliasi penulis dan judul abstrak adalah 1 spasi. Kata kunci harus dituliskan di bawah  teks  abstrak  untuk  masing-masing  bahasa, disusun  urut  abjad  dan  dipisahkan  oleh  tanda  titik koma dengan jumlah kata 3-5 kata. Untuk artikel yang ditulis dalam bahasa Indonesia, tuliskan terjemahan judul dalam bahasa Inggris di bagian awal teks abstrak berbahasa Inggris (lihat contoh di atas).

## 3.  Petunjuk  Umum  Penulisan  Naskah  Manuskrip
Naskah manuskrip yang sudah memenuhi petunjuk penulisan Jurnal Riset Akuakultur (dalam format MS Word, gunakan template artikel ini) harus dikirimkan melalui salah satu cara berikut ini:
1. Pengiriman  naskah  manuskrip  melalui  E-mail  ke email  Editorial  Jurnal  Riset  Akuakultur (jra.puslitbangkan@gmail.com).
2. Pengiriman naskah manuskrip dengan Online Sub- mission  System  di  portal  E-Journal  Jurnal  Riset Akuakultur  (http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/ index.php/jra) setelah mendaftarkan sebagai Penulis dan/atau Reviewer di bagian “Register”.
Petunjuk  Penulisan  Artikel  dan  template  dapat diunduh di alamat berikut ini:
Template dan Petunjuk Penulisan Artikel dalam MS Word (.doc):
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id  /index.php/jra/ about/submissions#authorGuidelines
Template dan Petunjuk Penulisan Artikel dalam PDF (.pdf):
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id  /index.php/jra/ about/submissions#authorGuidelines
Petunjuk  submit  manuskrip  secara  daring  dapat dilihat  di  bagian  Petunjuk Submit  Online  di  bawah. Naskah  manuskrip  yang  tidak  sesuai  petunjuk penulisan Jurnal Riset Akuakultur akan dikembalikan ke Penulis terlebih dahulu sebelum dilanjutkan proses penelaahan.
Naskah manuskrip yang ditulis harus mengandung komponen-komponen artikel ilmiah berikut (sub judul sesuai urutan), yaitu: (a) Judul Artikel, (b) Nama Penulis (tanpa gelar),  (c) Alamat  Afiliasi Penulis,  (d) Abstrak dan Kata Kunci, (e) Pendahuluan, (f) Bahan dan Metode, (g) Hasil dan Bahasan, (h) Kesimpulan, (i) Ucapan Terima Kasih, dan (j) Daftar Acuan.
Penulisan  sub  judul  di  bagian  isi  artikel (Pendahuluan, Bahan dan Metode, Hasil dan Bahasan, Kesimpulan, Ucapan Terima Kasih). Sub judul ditulis dengan  huruf  tebal  dengan  format  Title  Case  dan disusun  rata  kiri  tanpa  garis  bawah.  Sub-sub  judul ditulis  dengan  huruf  tebal  dengan  format  Sentence case dan disusun rata kiri.
Naskah manuskrip ditulis dalam Bahasa Indonesia dengan  jumlah  halaman  maksimum  15  halaman termasuk gambar dan tabel. Naskah manuskrip harus ditulis sesuai template artikel ini dalam bentuk siap cetak  (Camera  ready).  Artikel  harus  ditulis  dengan ukuran bidang tulisan A4 (210 x 297 mm) dan dengan format margin kiri 4 cm, margin kanan 3 cm, margin bawah  3  cm,  dan  margin  atas  3  cm.  Naskah  harus ditulis dengan jenis huruf Times New Roman dengan ukuran font 12 pt (kecuali judul artikel, nama penulis dan judul abstrak), berjarak dua spasi, dan dalam for- mat satu kolom. Kata-kata atau istilah asing digunakan huruf  miring  (Italic).  Sebaiknya  hindari  penggunaan istilah  asing  untuk  artikel  berbahasa  Indonesia. Paragraf  baru dimulai 1 cm dari batas kiri, sedangkan antar paragraf diberi 2 spasi. Semua bilangan ditulis dengan  angka  arab,  kecuali  pada  awal  kalimat. Penulisan satuan menggunakan International System of Units (SI). Contoh singkatan simbol satuan: gram (g), liter (L), meter kubik (m 3 ), per meter kubik (m- 3 ).
Tabel dan Gambar diletakkan di dalam kelompok teks  sesudah  tabel  atau  gambar  tersebut  dirujuk. Setiap gambar harus diberi judul gambar (Figure Cap- tion) di sebelah bawah gambar tersebut dan bernomor urut angka Arab diikuti dengan judul gambar dalam bahasa Indonesia dan Inggris. Setiap tabel harus diberi judul tabel (Table Caption) dan bernomor urut angka Arab di sebelah atas tabel tersebut diikuti dengan judul tabel  dalam  bahasa  Indonesia  dan  Inggris.  Gambar- gambar  harus  dijamin  dapat  tercetak  dengan  jelas (ukuran font,  resolusi dan  ukuran garis  harus yakin tercetak jelas). Gambar dan tabel dan diagram/skema sebaiknya diletakkan sesuai kolom di antara kelompok teks atau jika terlalu besar diletakkan di bagian tengah halaman.  Tabel tidak  boleh mengandung  garis-garis vertikal,  sedangkan  garis-garis  horizontal diperbolehkan tetapi hanya yang penting-penting saja.

## 4.  Petunjuk  Khusus  Penulisan  Isi  Naskah Manuskrip
JUDUL  ARTIKEL:  Judul  Artikel  harus  dituliskan secara  singkat  dan  jelas,  dan  harus  menunjukkan dengan tepat masalah yang hendak dikemukakan, tidak memberi  peluang  penafsiran  yang  beraneka  ragam, ditulis seluruhnya dengan huruf kapital secara simetris. Judul artikel tidak boleh mengandung singkatan kata
yang  tidak  umum  digunakan.  Kemukakan  terlebih dahulu  gagasan  utama  artikel  baru  diikuti  dengan penjelasan lainnya.
PENDAHULUAN: Pendahuluan harus berisi (secara berurutan)  latar  belakang  umum,  kajian  literatur terdahulu (state of the art) sebagai dasar pernyataan kebaruan  ilmiah  dari  artikel,  pernyataan  kebaruan ilmiah,  dan permasalahan  penelitian atau  hipotesis. Di bagian akhir pendahuluan harus dituliskan tujuan kajian artikel tersebut. Di dalam format artikel ilmiah tidak  diperkenankan  adanya  tinjauan  pustaka sebagaimana di laporan penelitian, tetapi diwujudkan dalam bentuk kajian literatur terdahulu (state of  the art)  untuk  menunjukkan  kebaruan  ilmiah  artikel tersebut.
BAHAN DAN METODE: Bahan dan metode berisi bahan-bahan utama yang digunakan dalam penelitian
dan  metode  yang  digunakan  dalam  pemecahan permasalahan termasuk metode analisis. Rancangan dan  metode  penelitian  harus  jelas  sehingga  dapat diulang oleh peneliti yang lain. Apabila menggunakan metode baku harus mencantumkan referensinya, dan jika dilakukan modifikasi harus dijelaskan bagian mana yang dimodifikasi. Peralatan-peralatan yang dituliskan di bagian ini hanya berisi peralatan-peralatan utama saja  dilengkapi  dengan  merk  (misalnya:  Furnace elektrik  (Carbolite))  dan  tingkat  ketelitian  alat  yang digunakan.
HASIL  DAN  BAHASAN:  Hasil  penelitian  disajikan secara jelas dan padat, dapat disajikan dalam bentuk tabel dan gambar namun tidak terjadi duplikasi. Narasi harus dapat menjelaskan tabel dan gambar. Tabel dan gambar  harus  diacu  di  dalam  teks.  Bahasan  berisi penjelasan ilmiah yang ditunjang oleh referensi. Hasil
0-45 (45 days) 45-105 (60 days) 105-150 (45 days) Kerapu macan (Tiger grouper ) 0.99 0.84 1.07 1.67 Bawal bintang (Silver pompano ) 2.00 2.63 2.17 1.25
Komoditas Species
Segmen waktu pemeliharan (hari) Segmentation of cultured periods 0-150 hari 150 days
Gambar 1. Pembentuk tiga segmentasi tren pertumbuhan pada pertambahan bobot ikan kerapu macan dan bawal bintang.
Figure  1. Three types of growth trend formation by weight increase of tiger grouper and silver pompano.
Tabel 1. Perbedaan laju pertumbuhan spesifik (LPS) ikan kerapu macan dan bawal bintang pada tiga segmentasi waktu pemeliharan
Table 1. The difference of Specific Growth Rate (SGR) of tiger grouper and silver pompano at three segmentation of culture periods
0 40 80 120 160 200 240 0 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 B o b o t (W ei g ht ) (g ) Masa budidaya (hari)
Culture periods (days)
dan  bahasan  harus  dapat  menjawab  hipotesis penelitian. Hasil dan bahasan analisa statistik harus mencantumkan tingkat kepercayaan.
KESIMPUL AN:  Kesimpulan  menggambarkan jawaban  dari  hipotesis  dan/atau  tujuan  penelitian. Kesimpulan  bukan  berisi  perulangan  dari  hasil  dan pembahasan,  tetapi  lebih  kepada  ringkasan  hasil penelitian.
UCAPAN  TERIMA  KASIH:  Ucapan  terima  kasih terutama ditujukan kepada pemberi dana penelitian. Ucapan terima kasih dapat juga disampaikan kepada pihak-pihak yang membantu pelaksanaan penelitian dan penulisan naskah.
DAFTAR ACUAN: Semua rujukan yang diacu di dalam teks artikel harus dicantumkan di bagian Daftar Acuan. Daftar Acuan harus berisi pustaka-pustaka acuan yang berasal  dari  sumber  primer  (jurnal  ilmiah  dan berjumlah minimum 50% dari keseluruhan daftar acuan) diterbitkan 10 (sepuluh) tahun terakhir. Daftar acuan minimal  berisi  11  (sebelas)  acuan.  Penulisan  sistem rujukan di dalam teks artikel dan penulisan daftar acuan menggunakan program aplikasi manajemen referensi APA.

## 5.  Panduan  Penulisan  Persamaan
Setiap persamaan  ditulis rata tengah kolom dan diberi  nomor  yang  ditulis  di  dalam  kurung  dan ditempatkan di bagian akhir margin kanan. Persamaan harus dituliskan menggunakan Equation Editor dalam MS Word atau Open Office (Primack, 1983).

## 6.  Panduan  Penulisan  Kutipan/Rujukan  dalam Teks Artikel
Setiap mengambil data atau mengutip pernyataan dari  acuan  lainnya  maka  penulis  wajib  menuliskan sumber rujukannya. Rujukan atau sitasi ditulis di dalam uraian/teks dengan cara nama penulis dan tahun (Irwan & Salim, 1998). Jika penulis lebih dari dua, maka hanya dituliskan  nama  penulis  pertama  diikuti  “et  al.” (Bezuidenhout et al., 2009; Roeva, 2012). Semua yang dirujuk  di  dalam  teks  harus  dicantumkan  di  bagian Daftar Acuan.

## 7.  Panduan  Penulisan  Daftar  Acuan
Format penulisan daftar acuan mengikuti format APA 6th Edition (American Psychological Association).
Acuan  yang  berupa  majalah/jurnal  ilmiah:
Ariyanto,  D.,  Hayuningtyas,  E.P.,  &  Syahputra,  K.
(2009). Hubungan antara keberadaan gen Major
Histocompability  Complex  Class  II  (MHC-II) ketahanan  terhadap  penyakit  dan  pertumbuhan pada populasi ikan mas strain rajadanu. Indone- sian Aquaculture Journal, 10(4), 461-469.
Acuan yang berupa judul buku:
Fridman, A. (2008). Plasma Chemistry (p. 978). Cam- bridge:  Cambridge University  Press.
Acuan  yang berupa  Prosiding  Seminar:
Roeva, O. (2012). Real-World Applications of Genetic Algorithm. In International Conference on Chemi- cal and Material Engineering (pp. 25-30). Semarang, Indonesia: Department of Chemical Engineering, Diponegoro  University.

## Acuan  yang  berupa  disertasi/thesis/skripsi:
Istadi,  I.  (2006).  Development  of  A  Hybrid  Artificial Neural Network – Genetic Algorithm for Model- ling  and  Optimization  of  Dielectric-Barrier  Dis- charge  Plasma  Reactor.  PhD  Thesis.  Universiti Teknologi Malaysia.

## Acuan yang berupa patent:
Primack,  H.S.  (1983).  Method  of  Stabilizing  Polyva- lent Metal Solutions. US Patent No. 4,373,104.
Acuan  yang berupa  HandBook:
Hovmand,  S.  (1995).  Fluidized  Bed  Drying.  In Mujumdar, A.S. (Ed.) Handbook of Industrial Dry- ing (pp.195-248). 2nd Ed. New York: Marcel Dekker.

## 8.  Petunjuk  Submit Manuskrip  Secara Online
Naskah manuskrip harus dikirimkan melalui salah satu  cara  berikut  ini  (cara  yang  kedua  lebih diutamakan):
1.  Pengiriman  naskah  manuskrip  sebaiknya  dengan Online  Submission  System  di  portal  E-Journal Jurnal  Riset  Akuakultur  (http://ejournal- balitbang.kkp.go.id/index.php/jra)
2. Pertama Penulis mendaftarkan sebagai Penulis dan/ atau  Reviewer  (mencentang  role  sebagai  Author dan/atau  Reviewer)  di  bagian  “Register”  atau alamat:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/ index.php/jra /user/register
3. Setelah Penulis login sebagai Author, klik di “New Submission”.  Tahapan  submit  artikel  terdiri  atas 5  tahapan,  yaitu:  (1).  Start,  (2).  Upload Submission,  (3).  Enter  Metadata,  (4).  Upload Supplementary Files, (5). Confirmation
4.  Di  bagian  Start,  pilih  Jurnal  Section  (Full  Article), centang semua ceklist.
5. Di  bagian  Upload  Submission,  silakan  unggah  file manuskrip artikel dalam MS Word di bagian ini.
    x100 t W Ln W Ln %/hari SGR o t  
6. Di  bagian  Enter  Metadata,  masukkan  data-data semua Penulis dan afiliasinya, diikuti dengan judul dan abstrak, dan indexing keywords.
7. Di bagian Upload Supplementary Files, diperbolehkan mengunggah file data-data pendukung atau surat pernyataan atau dokumen lainnya.
8. Di  bagian  Confirmation,  silakan  klik  “Finish Submission” jika semua data sudah benar.
9. Jika  penulis  kesulitan  dalam  proses  pengiriman naskah melalui sistem daring, naskah manuskrip dapat  juga  dikirimkan  melalui  E-mail  ke  email Editorial
Jurnal Riset Akuakultur (publikasi.p4b@gmail.com),  namun  demikian metode ini tidak direkomendasikan.
10.Surat Pernyataan dapat didownload disini.
9.  Kesimpulan
Setiap artikel yang dikirimkan ke kantor editorial Indonesian  Aquaculture  Journal  harus  mengikuti petunjuk penulisan ini. Jika artikel tersebut tidak sesuai dengan panduan ini maka tulisan akan dikembalikan sebelum ditelaah lebih lanjut.

## 10.  Ucapan Terima  Kasih
Terima kasih disampaikan kepada Pusat Penelitian dan  Pengembangan  Perikanan  yang  telah  mendanai keberlangsungan jurnal ini.

## 11. Daftar Acuan
Bekker, J.G., Craig, I.K., & Pistorius, P.C. (1999). Mod- eling and Simulation of Arc Furnace Process. ISIJ International, 39(1), 23-32.
Bezuidenhout,  J.J.,  Eksteen,  J.J.,  &  Bradshaw,  S.M. (2009). Computational fluid dynamic modelling of an electric furnace used in the smelting of PGM containing  concentrates.  Minerals  Engineering, 22(11), 995-1006.
Bhaktavatsalam,  A.K.  &  Choudhury,  R.  (1995).  Spe- cific  Energy Consumption  in  The Steel  Industry. Energy, 20(12), 1247-1250.
Camdali, U. & Tunc, M. (2006). Steady State Heat Trans- fer of Ladle Furnace During Steel Production Pro- cess. Journal of Iron and Steel Research, Interna- tional, 13(3), 18-20.
Fridman, A. (2008). Plasma Chemistry (p. 978). Cam- bridge:  Cambridge University  Press.
Hovmand,  S.  (1995).  Fluidized  Bed  Drying.  In Mujumdar, A.S. (Ed.) Handbook of Industrial Dry- ing (p. 195-248). 2nd Ed. New York. Marcel Dekker.
Istadi,  I.  (2006).  Development  of  A  Hybrid  Artificial Neural Network – Genetic Algorithm for Model- ling  and  Optimization  of  Dielectric-Barrier  Dis- charge  Plasma  Reactor.  PhD  Thesis.  Universiti Teknologi Malaysia.
Primack,  H.S.  (1983).  Method  of  Stabilizing  Polyva- lent Metal Solutions. US Patent No. 4,373,104.
Roeva, O. (2012). Real-World Applications of Genetic Algorithm. In International Conference on Chemi- cal and Material Engineering (p. 2530). Semarang, Indonesia: Department of Chemical Engineering, Diponegoro  University.
Wang, Z., Wang, N. H., & Li, T. (2011). Computational analysis  of  a  twin-electrode  DC  submerged  arc furnace for MgO crystal production. Journal of Ma- terials Processing Technology, 211(3), 388-395.

## 12.  Biaya  Pemrosesan  Artikel
Setiap artikel yang dikirimkan ke kantor editorial Jurnal Riset Akuakultur tidak dipungut biaya apapun (gratis  -  no  page  charge)  termasuk  gratis  biaya pemrosesan  artikel.  Biaya  publikasi  ditanggung penerbit jurnal ini.