JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 134-143, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.322
Pengaruh Lama Periode Simpan Dan Invigorasi Terhadap Viabilitas Benih Kopi (Coffea canephora L .)
Kahar 1 *
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Madako Tolitoli Jl. Madako No. 01 Kelurahan Tambun Kabupaten Tolitoli Sulawesi tengah *E-mail: Kaharsp5@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Pengaruh  Lama  Periode Simpan  dan  Invigorasi  terhadap  Viabilitas  Benih  Kopi.  Penelitian  ini dilaksanakan dilaboratorium Agroteknologi Dasar dan greenhouse Fakultas Pertanian Universitas Madako Tolitoli yang direncanakan berlangsung pada bulan  Juni  sampai  dengan  Agustus  2022.  Penelitian  ini  menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  dua  faktor  yang  diteliti  yaitu  : Penggunaan  lama  periode  simpan  (P)  terdiri  dari  8  taraf  dan  Invigorasi  (I), Terdiri  dari  3  taraf.  Setiap  perlakuan  diulangi  sebanyak  4  kali,  sehingga terdapat  96  satuan  percobaan.  Hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa faktor  interaksi  perlakuan  Invigorasi  dan  Periode  simpan  benih  kopi berpengaruh  nyata  terhadap first  count tercepat  yaitu  38,84  hari  setelah semai (HSS) dan berbeda nyata dibanding hidrasi-dehidrasi yaitu 39,03 dan matriconditioning yaitu  39,15  hari  setelah  semai  (HSS).  Tanpa  periode penyimpanan  viabilitas  benih  memiliki  waktu    pencapain firs  count nyata lebih  cepat  yaitu  31,16  hari  setelah  semai  (HSS)  dibanding  setelah penyimpanan pada periode 14 minggu yaitu 36,66 hari setelah semai (HSS). Selanjutnya  hasil  uji  lanjut  menunjukkan  bahwa  adanya  faktor  interaksi yang terjadi dan berebeda nyata pada pengamatan periode final count.
Kata kunci : Kopi robusta, invigorasi, dan periode simpan

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  long  storage  and  invigoration periods  on  coffee  seed  viability.  This  research  was  carried  out  in  the  Basic Agrotechnology  Laboratory  and  greenhouse  of  the  Faculty  of  Agriculture, Madako  Tolitoli  University  which  is  planned  to  take  place  from  June  to August 2022. This study used a Completely Randomized Design (CRD) with two factors studied, namely: The use of a long storage period (P) consisting of  8  level  and  Invigoration  (I),  Consists  of  3  levels.  Each  treatment  was repeated  4  times,  so  there  were  96  experimental  units.  The  results  of  the analysis  of  variance  showed  that the  interaction  factors  of  the  Invigoration treatment and the coffee seed storage period had a significant effect on the fastest first count, namely 38.84 days after sowing and significantly different from hydration-dehydration, which was 39.03 and matriconditioning, which was 39.15 days after sowing. Without a storage period, seed viability had a significantly faster first count, namely 31.16 days after sowing compared to after  storage  for  a  period  of  14  weeks,  namely  36.66  days  after  sowing. Furthermore, the results of further tests showed that there were interaction
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 134-143, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.322
factors  that  occurred  and  were  significantly  different  in  the  final  count observation period.

## Keywords: Robusta coffee, invigoration, and storage period

## PENDAHULUAN
Kopi  merupakan  komoditas  perkebunan  penting  bagi  perekonomian nasional,  khususnya  sumber  pendapatan  dan  devisa  negara.  Indonesia tercatat  sebagai  produsen  kopi  terbesar  keempat  didunia  setelah  Brazil, Vietnam,  dan  Kolombia  (Baso  dan  Anindita,  2018).  Produksi  kopi Kabupaten  Tolitoli  pada  tahun  2017  sebesar  0,09  ton  dengan  luas  panen 0,62  ha  dan  tahun  2018  sebesar  102,31  ton  dengan  luas  panen    624  ha atau  sebesar  0,16  ha -1 tahun -1 (BPS  2018).  Produksi  ini  jauh  dibawah potensi produksi kopi robusta nasional. Produktivitas kopi nasional sebesar 0,79 ton ha -1 tahun -1 .
Rendahnya  produktivitas  kopi  robusta  disebabkan  sebagian  besar dikembangkan oleh masyarakat tanaman kopi sudah tua, jenis bibit berasal dari  bahan  tanaman  benih  sapuan  dengan  tingkat  produktivitas  relatif rendah  (Aklimawati  dkk,  2015).  Ketersediaan  benih  unggul  dan  bermutu merupakan Salah satu faktor penentu keberhasilan pengembangan kopi.
Menurut  Ilyas  (2012)  benih  bermutu  baik  terjamin  secara  fisik, fisiologis  dan  genetik.  Mutu  fisiologis  benih  dapat  digambarkan  melalui pengamatan viabilitas dan vigor benih. Viabilitas benih adalah kemampuan benih  untuk  tumbuh  menjadi  kecambah  normal  dalam  kondisi  optimum. Vigor adalah kemampuan benih untuk tumbuh menjadi kecambah normal dalam kondisi sub optimum (Sadjad, 1993).
Benih yang telah masak fisiologis baik untuk disimpan, dimana benih ini  memiliki  kadar  air  yang  rendah,  translokasi  zat  makanan  yang tersimpan  di  dalam  benih  terhenti,sehingga  tidak  terjadi  proses pertumbuhan  pada  benih  sehingga  ukuran  benih  sudah  tidak  lagi bertambah.  Sekitar  20%  ukuran  yang  maksimum  pada  benih  ortodoks (Justice  dan  Bass,  2002).  Masak  fisiologis  benih  mempunyai  berat  kering maksimum, viabilitas, dan vigor juga maksimum, (Kamil, 1986).   kadar air yang  masih  tinggi  akibat  benih  di  panen  terlalu  dini    mengakibatkan komposisi kimiawi didalam benih belum maksimum sebaliknya benih yang dipanen  terlalu  tua  (lewat  masak  fisiologis)  komposisi  kimiawi  benih  akan terus  menurun  menyebabkan  periode  simpan  benih  lebih  pendek  akibat viabilitas awal benih yang rendah.
Kemunduran benih selama periode simpan terjadi menurunnya kadar air  dan  daya  berkecambah  benih.  Hasil  penelitian  Pelealu  (2019) menunjukkan  bahwa  benih  yang  disimpan  tanpa  media  selama  4  minggu setelah  simpan  (MSS)  memiliki  kada  air  (KA)  dan  daya  berkecambah  (DB) lebih  rendah  yaitu  masing-masing  sebesar  47,52%  dan  73,33% dibandingkan  dengan  penyimpanan  benih  dengan  media  zeolit  yaitu masing-masing sebesar 61,46% dan 76,00%.
Teknik  invigorasi  yang  tepat  untuk  mengatasi  masalah  kemunduran benih adalah matriconditioning , yaitu priming dengan menggunakan serbuk arang  sekam  lembab  selama  12  jam.  Dengan  perlakuan  tertentu, kemunduran benih dapat meningkatkan vigor. Penelitian  Kartika dan Sari
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 134-143, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.322
(2015)  daya  berkecambah  benih  padi  setelah  7  bulan  simpan  tanpa perlakuan  dengan  perlakuan  invigorasi  (metode Hidrasi-Dehidrasi )  masing- masing invigorisasi sebesar 60,00% dan 70,67%.
Berdasarkan uraian tersebut diatas, maka penulis memandang perlu untuk  melakukan  penelitian  tentang  pengaruh  lama  periode  simpan  dan invigorasi  terhadap  viabilitas  benih  kopi (Coffea  canephora L .). Tujuan penelitian  ini  dilaksanakan  untuk  mengetahui  pengaruh  lama  periode simpan  dan  metode  invigorasi  yang  sesuai  untuk  mempertahankan viabilitas benih kopi selama penyimpanan.

## METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  dilaboratorium  Agroteknologi  Dasar  dan green  house Fakultas  Pertanian  Universitas  Madako  Tolitoli  yang dilaksanakan pada bulan Juni  sampai dengan Agustus 2020.
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah kertas label, alat tulis, kamera,  cawan  porselin,  dan  timbangan  digital.  Sedangkan  bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  benih  kopi  robusta  varietas Lampung  berasal  dari  Kebun  Rakyat,  Desa  Dadakitan    Kabupaten Tolitoli. Benih  diambil  dari  pohon  induk  berumur  lebih  dari  5  tahun,  berwarna merah cerah, ukuran panjang 1–1,5 cm, lebar 0,6–0,9 cm, berat benih 100 butir  79,20  gr,  berat  benih  1  butir  0,4–0,9  gr.  Benih  diekstrasi  pada  air mengalir hingga lendir pada benih hilang dan disortir berdasarkan kualitas kesehatan  dan  keseragaman  ukuran  benih.  Media  dan  wadah perkecambahan yang digunakan adalah pasir dan polybag yang digunakan berukuran  26 x 60 cm.
Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL)  dengan  dua  faktor  yang  diteliti  yaitu  faktor  pertama penggunaan  lama  periode  simpan  (P)  terdiri  dari  8  taraf  yaitu: 0,2,4,6,8,10,12,14  Minggu  setelah  simpan.  Faktor  kedua  invigorasi  (I), Terdiri dari 3 taraf yaitu: I 0 = Tanpa Invigorasi (kontrol), I 1 = Hidrasi (12 jam) – Dehidrasi (12 jam), I 2 = Matriconditioning (air kelapa) (12 jam).
Dengan demikian dari jumlah taraf perlakuan diperoleh 24 kombinasi taraf perlakuan dan diulangi sebanyak 4 kali sehingga terdapat 96 satuan percobaan.  Dalam  penelitian  ini  digunakan  analisis  ragam  dan  uji lanjutannya adalah Uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) 5%.
Prosedur Penelitian
Benih  direndam  terlebih  dahulu  dalam  larutan  Dithane  M-45 sebanyak 3 gr L -1 selama ±2 menit, setelah itu ditiriskan selama ±5 menit. Benih  dimasukkan  kedalam  kemasan  kemudian  diletakkan  pada  ruang simpan  bersuhu  kamar  (25-28 0 C).  Benih  siap  tanam  dikeluarkan  secara perlahan  dari  kemasan  untuk  menghindari  kerusakan  benih.  Selanjutnya benih  direndam  kembali  kedalam  larutan  Dithane.  Pengecambahan dilakukan  di green  house menggunakan polybag berukuran  26  x  60  cm. Benih  ditanam  dengan  posisi  berdiri  pada  media  yang  telah  disiapkan, radikula menghadap ke bawah, kemudian ditimbun kembali setebal 1 cm. Penyiraman  dilakukan  setiap  1  hari  sekali  dan  penyerempotan  fungisida dithane  3  gr  L -1 dilakukan  1  minggu  sekali  atau  disesuaikan  serangan cendawan pada benih.

## Parameter Pengamatan
Kadar Air (KA)
Kadar  air  diukur  dengan  menggunakan  metode  oven  suhu  rendah konstan (103  2 0 C) selama (17  1 jam). Setiap ulangan terdiri atas 5 gram benih. Kadar air benih dihitung menggunakan rumus :
KA (%) =
Dimana, M1 = bercawan + tutup (gr), M2 = berat benih + M1 sebelum dioven (gr), M3 = berat benih + setelah dioven (gr)

## Daya berkecambah (DB)
Daya  berkecambah  (DB)  diukur  berdasarkan  persentase  kecambah normal  pada  hitungan  pertama  dan  kedua.  Daya  berkecambah  dihitung dengan rumus :
( )
∑          ∑ ∑
Dimana, KN I =Kecamabah normal pengamatan pertama (hari ke-tn 1), KN II =Kecamabah normal pengamatan kedua (hari ke-tn 2),  tn =  Waktu akhir penelitian

## Potensi Tumbuh Maksimum (PTM)
Potensi  tumbuh  maksimum  diperoleh  dengan  dengan  menghitung jumlah  benih  berkecambah.  PTM  dihitung  pada  penghitungan  kedua  atau hari ke-110. Rumus yang digunakan adalah sebagai berikut :
PTM (%) = ∑ ∑

## Indeks Vigor (IV)
Pengamatan  indeks  vigor  dilakukan  terhadap  jumlah  kecambah normal pada hitungan pertama, dan dihitung berdasarkan rumus :
∑ ∑
Dimana, KN I = Kecambah normal pengamatan pertama (hari ke-tn 1)

## Kecepatan Tumbuh (KCT)
Kecepatan  tumbuh  diamati  setiap  hari  sampai  dengan  hari  ke-tn2 dengan  menghitung  persentase  kecambah  normal  dan  periode  waktu pengamatan (etmal). Rumus yang digunakan dalam menemukan kecepatan tumbuh adalah sebagai berikut :
K ct = ∑
Dimana,  N  =  Persentase  kecamabah  normal,  t  =  Periode  waktu perkecambahan (etmal = 24 jam),  tn = Waktu akhir pengamatan.
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 134-143, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.322

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kadar Air
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa  interaksi perlakuan  invigorasi  dan  periode  simpan  benih  kopi  berpengaruh  nyata terhadap kadar air benih. Data hasil analisis disajikan pada tabel 1.
Tabel 1 : Pengaruh invigorasi dan periode simpan terhadap Kadar Air (%)
Invigorasi Periode Simpan (Minggu) 0 2 4 6 8 10 12 14 Kontrol 53,82 c 48,98 g 51,96 cde 51,97 cde 51,12 defg 52,32 cd 49,35 fg 49,94 efg Hidrasi - Dehidrasi 55,96 b 49,40 fg 51,35 def 49,92 efg 49,35 fg 50,07 efg 50,75 defg 50,52 defg Matriconditioning 58,11 a 49,54 fg 50,75 defg 49,10 fg 50,69 defg 49,71 fg 49,95 efg 49,52 fg KK 2,58%
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom dan baris yang sama menunjukan tidak beda nyata pada uji Duncan Multiple Range Test (uji selang berganda Duncan) taraf 5%.
Hasil  uji  lanjut  menunjukan  bahwa  terdapat  interaksi  perlakuan antara  invigorasi  dengan  periode  simpan.  Persentase  kadar  air  benih dengan  invigorasi matriconditioning pada  periode  0  minggu  setelah  simpan (MSS)  memberikan  kadar  air  tertinggi  yang  berpengaruh  sangat  nyata dengan nilai 58,11 %. Hal ini diduga karena benih kopi yang direndam pada air kelapa ( matriconditioning ) memberikan pengaruh terhadap penambahan kandungan  kadar  air  yang  ada  pada  benih  kopi.  Menurut  Harmin  (2018) perbedaan  potensial  air  sel  dan  jaringan  tumbuhan  dengan  lingkungan merupakan  salah  satu  faktor  penggerak  air.  Air  bergerak  dari  sel  dan jaringan  yang  memiliki  potensial  air  lebih  tinggi  kelebih  rendah.  Menurut Jusice  and  Bass  (2002)  kadar  air  dalam  benih  dapat  meningkat  atau menurun dipengaruhi oleh kemampuan benih menyerap dan menahan uap air  dari  lingkungan  simpan.  Ada  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi Kemampuan  benih  menyerap  dan  menahan  uap  air,  yaitu  jenis  kemasan simpan,  varietas,  umur  atau  periode  simpan,  kadar  air  awal  dan kelembaban lingkungan simpan.

## Kecambah Normal
Kecambah  normal  benih  kopi  ditandai  dengan  muncul  dan berkembangnya  seluruh  struktur  esensial  benih  yaitu  akar  primer  dan sekunder,  plumula,  hipokotil,  epikotil,  kotiledon,  mengacu  pada  ISTA (2014).  Menurut Sadjad (2008) media perkecambahan yang baik didukung dengan  kondisi lingkungan yang optimal.  (Gambar 1).

## Gambar 1. Kecambah Normal benih kopi
Periode pengamatan first count dan final count .
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  perlakuan  periode  simpan terhadap  periode first  count dan final  count berpengaruh  sangat  nyata, disajikan pada tabel 2.
Tabel  2  :  Pengaruh  Periode  Simpan  terhadap First  Count (hari)  dan Final Count (hari).
Periode simpan Pengamatan First count Final count 0 31,16 b 36,66 e 2 31,00 b 37,25 e 4 31,08 b 39,75 bc 6 31,33 b 41,16 a 8 31,58 b 40,08 b 10 31,75 b 39,25 cd 12 33,83 a 39,16 cd 14 34,50 a 38,75 d KK 2,75% 2,44%
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom dan baris yang sama menunjukkan  tidak  beda  nyata  pada  uji Duncan  Multiple  Range  Test (uji  selang berganda Duncan) taraf 5%.
Hasil  uji  lanjut  menunjukkan  bahwa  perlakuan  periode  simpan berpengaruh  sangat  nyata  terhadap firs  count dan final  count .  Benih  yang disimpan  pada  periode  2  minggu  setelah  simpan  (MSS)  memiliki  waktu pencapain periode first count tercepat yaitu 31,00 hari setelah semai (HSS) dan  berbeda  tidak  nyata  dengan  periode  simpan  4,  6,  8,  dan  10.  Namum berbeda  nyata  dengan  periode  simpan  12  dan  14.  Selanjutnya  pada pengamatan final count benih yang disimpan tanpa periode simpan memiliki waktu  pencapain  tercepat  yaitu  36,66  hari  berbeda  tidak  nyata  dengan periode simpan 2 (MSS). Namum  berbeda nyata dengan perlakuan periode simpan 4, 6, 8, 10, 12, dan 14 (MSS). Hal ini diduga karena semakin lama benih  disimpan  maka  kecepatan  tumbuh  menjadi  kecambah  normal  akan semakin menurun pula karena mutu benih yang tidak terjaga.
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 134-143, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.322
Menurut  Sadjad  (1994)  pengujian  daya  berkecambah  dilakukan dengan  mengamati  jumlah  kecambah  normal  yang  tumbuh  pada pengamatan  pertama  ( first  count )  dan  pengamatan  kedua  ( final  count ). Periode first  count ditentukan  pada  hari  pemunculan  kecambah  normal tertinggi,  dan final  count ditentukan    pada  hari  terakhir  tumbuhnya kecambah  normal.    Penentuan first  count tercepat  dimaksudkan  untuk melihat  vigor  benih  terbaik,  yaitu  semakin  cepat  benih  tumbuh  menjadi kecambah  normal  semakin  baik  pula  mutu  benihnya.    Sedangkan penentuan final count terlambat dimaksudkan untuk memberi kesempatan lebih kepada benih agar dapat tumbuh menjadi kecambah normal.

## Viabilitas Benih
Viabilitas  benih  dapat  dievaluasi  melalui  tolak  ukur  daya berkecambah  (DB)  dan  potensi  tumbuh  maksimum  (PTM).  Berdasarkan hasil  analisis  ragam  menunjukan  bahwa  perlakuan  invigorasi  dan  periode simpan  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  daya  berkecambah  (DB)  dan potensi tumbuh maksimum (PTM), data analisis disajikan pada tabel 3. Tabel  3  :  Pengaruh  Invigorasi  dan  Periode  Simpan  terhadap  Daya Berkecambah (%)  dan Potensi Tumbuh Maksimum (%)
Invigorasi Pengamatan DB PTM Kontrol 66,37 c 78,00 c Hidrasi-Dehidrasi 80, 87 b 93,50 b Matriconditioning 89,75 a 95,50 a KK 5,18% 3,74% periode simpan 0 82,33 a 93,66 a 2 81,66 a 92,33 ab 4 79,00 ab 90,66 bc 6 77,66 b 88,33 cd 8 79,33 ab 88,66 cd 10 77,33 b 87,33 d 12 77,33 b 87,00 d 14 77,33 b 84, e KK 5,18% 3,74%
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom  dan baris yang sama menunjukkan tidak beda nyata pada uji Duncan Multiple Range Test (uji selang berganda Duncan) taraf 5%.
Hasil uji lanjut menunjukkan bahwa perlakuan invigorasi dan periode simpan  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  daya  berkecambah  (DB)  dan potensi  tumbuh  maksimum  (PTM).  Persentase  benih  yang  direndam menggunakan matriconditioning memberikan  hasil  tertinggi  yang berpengaruh sangat nyata terhadap DB dan PTM dengan nilai 89,75 % dan 95,50 %. Selanjutnya pada perlakuan periode simpan, persentase viabilitas benih daya berkecambah (DB) dan potensi tumbuh maksimum (PTM) dapat mempertahankan  viabilitas  benih  hingga  lama  penyimpanan  periode
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 134-143, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.322
simpan  14  minggu  setelah  simpan  (MSS)  dengan  nilai  persentase  masing- masing 75% dan 85%. Hal ini diduga karena benih yang direndam pada air kelapa  ( matriconditioning )  memberikan  pengaruh  terhadap    benih  untuk mencukupi cadangan makanan yang terkandung dalam benih. Benih yang direndam  pada  air  kelapa  ( matriconditioning )  berpengaruh  pula  dalam  hal penambahan  atau  pengambalian  kadar  air  benih  selama  proses penyimpanan.  Benih  dengan  kadar  air  diatas  50%  memberikan  daya berkecambah  dan  potensi  tumbuh  maksimum  yang  tinggi  diatas  75%  dan 85%. Hal ini disebabkan karena air kelapa mengandung nutrisi yang tinggi diantaranya  fitohormon,  gula,  asam  amino,gula  alkohol,  asam  organik, vitamin,  dan  elemenelemen  organik  serta  mengandung  ZPT  auksin (Athiyah,2008).

## Vigor benih
Indeks  vigor  benih  (IV)  dan  kecepatan  tumbuh  (Kct)  merupakan parameter  vigor  benih.  Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa perlakuan invigorasi dan periode simpan berpengaruh sangat nyata terhadap IV dan Kct, disajikan pada tabel 4.
Tabel 4 : Pengaruh Invigorasi dan Periode Simpan terhadap Indeks Vigor (%) dan Kecepatan Tumbuh (etmal).
Invigorasi Pengamatan IV Kct Kontrol 48,75 c 1,70 c Hidrasi-Dehidrasi 62,12 b 2,07 b Matriconditioning 68,25 a 2,29 a KK 8,76% 5,70% Periode Simpan 0 63,33 a 2,23 a 2 62,33 b 2,19 a 4 61,00 abc 1,97 bc 6 60,66 abc 1,88 c 8 59,00 abc 1,97 bc 10 57,00 c 1,97 bc 12 56,66 c 1,97 bc 14 57,66 bc 1,99 b KK 8,76% 5,70%
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom  dan baris yang sama menunjukan tidak beda nyata pada uji Duncan Multiple Range Test ( uji selang berganda Duncan) taraf 5%
Hasil uji lanjut menunjukan bahwa perlakuan invigorasi dan periode simpan berpengaruh sangat nyata terhadap indeks vigor (IV) dan kecepatan tumbuh (Kct). Persentase benih yang direndam menggunakan matriconditioning memberikan  hasil  nyata  tertinggi  terhadap  IV  dan  Kct dengan  nilai  68,25  %  dan  2,29  %,  dan  berbeda  nyata  dengan  invigorasi lainnya.  Selanjutnya  pada  perlakuan  periode  simpan,  persentase  benih indeks  vigor  dengan  kecepatan  tumbuh  mampu  mempertahankan  indeks
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 134-143, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.322
vigornya  dengam  kecepatan  tumbuh  hingga  periode  simpan  14  minggu setelah  simpan  (MSS)  dengan  nilai  masing-masing  diatas  55  %  dan  1,99 Kct.  Hal  ini  diduga  karena  benih  yang  direndam  pada  air  kelapa ( matriconditioning )  berpengaruh  terhadap  benih  dalam  hal  tersedianya cadangan  makanan,  benih  yang  cadangan  makanannya  tercukupi memberikan  pengaruh  pada  kecepatan  tumbuh  benih  menjadi  kecambah normal  dalam  kondisi  sub-optimum.    Sejalan  hasil  penelitian  Suita    dan Naning (2004) menghasilkan persentase kecepatan tumbuh  dan persentase perkecambahan  yang  tinggi  akibat  perendaman    air  kelapa  selama  24. Perendaman  air  kelapa    dapat  meningkatkan  daya  kecambah  serta kecepatan tumbuh benih yang optimal.

## KESIMPULAN
Dari hasil kajian pada penelitian ini, dapat ditarik kesimpulan antara lain :
1. Lama periode simpan yang optimum sangat berpegaruh nyata terhadap daya berkecambah (DB), potensi tumbuh maksimum (PTM), indeks vigor (IV), dan kecepatan tumbuh (Kct), dengan lama penyimpanan 0 minggu memiliki  nilai  rata-rata  viabilitas  benih  sangat  nyata  tinggi dibandingkan  dengan  lama  penyimpanan  hingga  14  minggu.  Hal  ini diduga  karena  semakin  lama  benih  disimpan  maka  kecepatan  tumbuh menjadi  kecambah  normal  akan  semakin  menurun  pula  karena  mutu benih yang tidak terjaga.
2. Metode  invigorasi  yang  tepat Matriconditioning memiliki  nilai  rata-rata sangat nyata tinggi dan berpengaruh nyata terhadap daya berkecambah (DB),  potensi  tumbuh  maksimum  (PTM),  indeks  vigor  (IV),  dan kecepatan tumbuh (Kct), dengan nilai rata-rata yaitu ( DB 89,75 %, PTM 95,50 %, IV 68,25%, dan Kct 2,29 ) .

## DAFTAR PUSTAKA
Aklimawati, L., Sumarno, D., dan Mawardi, S. 2015. Effect of service quality on  coffee  based  economic  cluster  development  on  farmers  and  other stakeholders  satisfaction  in  Bondowoso  Distric t.  Pelita  Perkebunan, 31(1), 59-72.
Athiyah,  Z.  2008. Studi  Dormansi,  Kadar  Air  Kritikal,  dan  Peningkatan Kecepatan  Perkecambahan  Benih  Kenanga  (Cananga  odorata  Lam. Hook. F. & Thoms.). Skripsi. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Baso,  R.  L.,  dan  Anindita,  R.  2018. Analisis  daya  saing  kopi  Indonesia . Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis.
Badan Pusat Statistik . 2018. Prodduksi Tanaman Kopi. Tolitoli Badan Pusat Statistik. 2018. Agustus 2018: Tingkat Pengangguran Terbuka (TPT)
Ilyas,  S.  2012. Ilmu  dan  teknologi  benih:  teori  dan  hasil-hasil penelitian . Institut Pertanian Bogor. Justice  dan  Bass.  2002.  Prinsip dan  Praktek  Penyimpanan  Benih (terjemahan Rennie Roesli) . Rajawali. Jakarta
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol. 3 No. 3 (2023) : Hal. 134-143, DOI : http://dx.doi.org/10.56630/jago.v3i3.322
Kartika  dan  D.K.  Sari.  2015. Pengaruh  Lama  Penyimpanan  dan  Invigorasi Terhadap Viabilitas dan Vigor Benih Padi Lokal Bangka Aksesi Mayang . Jurnal Pertanian dan Lingkungan.
Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (PPKKI). 2006. Pedoman Teknis Budi  Daya Tanaman Kopi. Jember, Jawa Timur. Indonesia Coffee and Cacao  Research Institute.
Pelealu,  Rian  Virvian  Hidayat.  2019 Teknik  Konservasi  untuk Mempertahankan  Viabilitas  Benih  Cengkeh  (Syzigiumaromaticum  Linn.) Tesis Pasca sarjana Institut Pertanian Bogor.
Suita, E. dan Naning, Y. 2004. Pengaruh Perlakuan Pendahuluan Terhadap Daya  Berkecambah  Benih  Kemiri  (Aleurites  moluccana  Wild.) Buletin Teknologi Perbenihan Balai Teknologi Perbenihan Bogor.
Sadjad,  S.  1993. Dari  benih  kepada  Benih .  Gramedia  Widiasarana Indonesia: Jakarta.
Sadjad, S. 1994. Metode Uji Langsung Viabilitas Benih . Bogor. IPB.