Abdimas Unwahas, Vol. 4  No. 2, Oktober, 2019                                                                        e-ISSN 2579-7123

## PENGUATAN USAHA BATIK DI KUB BATIK FLAMBOYAN MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK BATIK BERBAHAN PEWARNA ALAMI SERTA DESAIN INSTALASI PENGOLAHAN LIMBAH
Mustagfirin 1* , Yance Anas 2 , Darmanto 3 , Laeli Kurniasari 4 , Indah Hartati 4
1 Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Wahid Hasyim Semarang Jl. Menoreh Tengah X No.22, Sampangan, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, 50232
2 Jurusan Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Wahid Hasyim Semarang Jl. Menoreh Tengah X No.22, Sampangan, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, 50232
3 Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Wahid Hasyim Semarang Jl. Menoreh Tengah X No.22, Sampangan, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, 50232
4 Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Wahid Hasyim Semarang Jl. Menoreh Tengah X No.22, Sampangan, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, 50232 *Email: mustagfirin@unwahas.ac.id

## Abstrak
KUD  Batik  Flamboyan  merupakan  kelompok  usaha  pembuatan  batik  khas Grobogan  yang  berlokasi  di  Pulorejo  Grobogan.  Permasalahan  utama  yang dihadapi  oleh  KUB  Flamboyan  adalah  KUB  Flamboyan  tidak  memiliki  instalasi pengolahan  limbah  serta  batik  diproduksi  dengan  pewarna  sintesis.  Tujuan kegiatan  pengabdian  ini  adalah  menerapkan  instalasi  pengolahan  limbah dengan sistem  penjerapan  bertingkat  serta  memberikan  pelatihan  penggunaan  pewarna alami  pada  produksi  batik  KUB  Flamboyan.  Hasil  kegiatan  menunjukkan  jika KUB flamboyan berhasil memahami dan menerapkan penggunaan pewarna alami pada  produksi  batiknya  serta  dihasilkan  desain  instalasi  pengolahan  limbah menggunakan prinsip adsorpsi bertingkat.
Kata kunci : KUB Flamboyan, batik, Grobogan, pewarna alami, IPAL

## PENDAHULUAN
Kabupaten Grobogan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah dengan letak astronomis di antara 110° 15' BT – 111° 25' BT dan 7° LS - 7°30‟ LS. Secara administrasi Kabupaten Grobogan terdiri  dari  19  kecamatan  dan  280  desa/kelurahan  dengan  ibukota  berada  di  Purwodadi.  Salah  satu kecamatan  yang  ada  di  Kabupaten  Grobogan  adalah  Kecamatan  Purwodadi  dimana  salah  satu  desa yang  ada  kecamatan  Purwodadi  adalah  desa  Pulorejo.  Salah  satu  usaha  kecil  menengah  yang  ada  di Desa  Pulorejo  Kecamatan  Purwodadi  adalah  usaha  pembuatan  batik  tulis.  Di  desa  Pulorejo  terdapat setidaknya  4  buah  Kelompok  Usaha  Bersama  (KUB)  yang  bergerak  dibidang  pembuatan  batik  tulis Grobogan (Melati putih, Gatotkaca, Flamboyan, dan serang).  KUB flamboyan yang diketuai oleh Ibu Nunung  Wijayanti  merupakan  KUB  berdiri  sejak  tahun  2010  serta  memiliki  anggota  kelompok  yang cukup  banyak.  KUB  yang  bergerap  dibidang  produksi  batik  tulis  tersebut  berdiri  setelah  mereka mendapat  pelatihan  dari  Dinas  Perindustrian  dan  Perdagangan  Kabupaten  Grobogan.  Hal  yang melatarbelakangi  kegiatan  pelatihan  pembuatan  batik  tulis  adalah  adanya  keinginan  agar  Kabupaten memiliki  batik  tulis  yang  menjadi  kekhasan  dari  daerah  Grobogan,  seperti  halnya  batik-batik  yang telah  dimiliki  dan  menjadi  ke  khasan  dari  daerah  daerah  lain  seperti  batik  Solo,  pekalongan,  batik Bakaran dari Lasem dan lain-lain.
KUB  flamboyan  telah  berhasil  bertahan  dalam  memproduksi  batik  khas  Grobogan.  Namun demikian,  KUB  flamboyan  menghadapi  permasalahan  terkait  pengolahan  limbah  serta  masih kurangnya  wawasan  dan  ketrampilan  akan  penggunaan  pewarna  alami  pada  proses  pembuatan  batik. Oleh  karena  itu,  melalui  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat,  tim  pengabdian  telah  melakukan
Penguatan Usaha Batik Di…                                 Mustagfirin, Y Anas, Darmanto, L Kurniasari, Hartati
kegiatan  penguatan  usaha  produksi  batik  pada  KUB  Batik  Flamboyan  dengan  memberikan  pelatihan penggunaan pewarna alami serta penerapan desain IPAL dengan system penyerapan bertingkat. METODE
Kegiatan dilaksanakan dengan tahapan sebagaimana tersaji pada Gambar 1.

## Gambar 1. Tahapan pelaksanaan kegiatan

## HASIL DAN PEMBAHASAN
KUB  Batik  Flamboyan  mengawali  proses  pembuatan  batik  dengan  proses  menggambar  pada kain.  Setelah  kain  selesai  digambar,  proses  dilanjutkan  dengan  proses  canting,  proses  pewarnaan, proses penguncian warna, proses pembilasan, proses pelorotan, proses pembilasan, pengangin-anginan dan proses penjemuran.  Tahapan proses pembuatan batik di KUB flamboyant disajikan pada Gambar 2.

## Gambar 2. Tahapan proses pembuatan batik oleh KUB Flamboyan
Gambar 3. Batik dengan pewarna sintesis produksi KUB Flamboyan
Selama  ini  batik  (Gambar  3)  yang  dihasilkan  oleh  KUB  Flamboyan  memiliki  ciri  khas  warna yang menyolok karena dihasilkan dari proses pewarnaan dengan pewarna sintesis. Menimbang bahwa sebagian  besar  produksi  batik  pada  KUB  batik  yang  ada  Grobogan  masih  didominasi  oleh  produksi batik dengan pewarna sintesis, maka pelatihan mengenai pewarna alami memiliki peran penting dalam
Pelatihan mengenai pewarna alami: jenis, cara produksi pewarna, dan teknik
penerapan pewarnaan batik Praktik penerapan pewarna alami pada pembuatan batik Batik Grobogan dengan pewarna alami Penyusunan desain IPAL Pembuatan instalasi IPAL Penerapan system pengolahan limbah dengan IPAL terinstal
Abdimas Unwahas, Vol. 4  No. 2, Oktober, 2019                                                                        e-ISSN 2579-7123
meningkatkan  wawasan  anggota  KUB  mengenai  pewarna  alami.  Pelatihan  mengenai  pewarna  alami yang  telah  dilaksanakan  telah  berhasil  memberikan  wawasan  mengenai  jenis-jenis  tanaman  serta bagian-bagian tanaman yang dapat digunakan sebagai pewarna alami pada produksi batik sebagaimana disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Jenis bahan penghasil pewarna alami No Nama Tanaman Bagian Tanaman Warna yang dihasilkan 1 Nila Daun Biru 2 Tingi Kulit kayu Coklat 3 Asam belanda Daun Coklat, hijau 4 Alpukat Daun Coklat, abu abu, coklat kehijauan 5 Tegeran Batang Kuning 6 Putri malu BUnga, daun Kuning kehijauan 7 Nangka Batang Kuning 8 Jati Daun muda Merah kehitaman 9 Bawang merah Kulit buah Coklat 10 Mahoni Batang Coklat 11 Mengkudu Kulit akar Merah 12 Secang Batang Merah 13 Bunga sepatu Sari tepung Ungu 14 Kenikir Daun Kuning 15 Bougenville Bunga Merah coklat 16 Kelapa Serabut Kuning merah 17 Kunyit Rimpang Kuning, jingga 18 Manga Daun Coklat, kuning, abu abu, 19 Pisang Pelepah Coklat, abu abu
Setelah  mendapatkan  pelatihan  anggota  KUB  Flamboyan  memahami  jika  pada  dasarnya  ada berbagai ragam bahan baku yang dapat dengan mudah ditemukan di sekitar wilayah mereka yang dapat digunakan  sebagai  bahan  baku  pembuatan  pewarna  alami.  Pada  kegiatan  pelatihan  (Gambar  4)  juga disampaikan  jika pembuatan pewarna alami  merupakan proses yang mudah. Ekstraksi pewarna alami dapat dilakukan dengan perebusan bahan bahan sumber pewarna alami menggunakan air.

## Gambar 4. Proses pelatihan bertema pewarna alami
Anggota KUB Flamboyan yang telah mendapatkan pelatihan mengenai pewarna alami mempraktekkan penggunaan pewarna alami pada produksi batik mereka. Batik yang dihasilkan disajikan pada Gambar 5.  Gambar  5  memperlihatkan  bahwa  dengan  menggunakan  pewarna  alami  tetap  dapat  mendapatkan
Penguatan Usaha Batik Di…                                 Mustagfirin, Y Anas, Darmanto, L Kurniasari, Hartati
batik  dengan  warna  berintensitas  kuat,  meskipun  variasi  dan  kekuatan  warnanya  tidak  sebanyak  dan sekuat seperti pada batik yang dihasilkan dengan pewarna sintesis (Gambar 3).

## Gambar 5. Batik produksi KUB flamboyan yang dihasilkan dengan pewarna alami
Berdasarkan  Gambar  5  bahwa  KUB  Flamboyan  menerapkan  pewarna  alami  pada  batik  yang digambar  dengan  motif  non  geometris  dan  motif  geometris  yang  juga  dihasilkan  dari  kegiatan pengabdian  ini.  Untuk  patra  non  geometris  yang  dipilih  untuk  dibuat  oleh  KUB  Flamboyan  adalah obyek  desain  yang  berasal  dari  unsur  fauna  (kupu-kupu).  Indrojarwo  (2017)  menyatakan  jika  unsur desain  dapat  berasal  dari  flora,  fauna,  sosok  manusia  dan  dongeng/legenda  serta  bentuk-bentuk geometris dasar. Selama ini motif khas batik Grobogan adalah motif motif yang terkait hasil pertanian. Motif unggulan dari batik Grobogan adalah  “ pajale ” yang merupakan akronim dari padi, jagung dan kedelai.  Pada  tahun  2012  mereka  sudah  memiliki  hak  cipta  motif  yakni  terong  dan  pring  sedapur. Meskipun sudah memiliki motif unggulan namun mereka menyadari bahwa motif yang mereka miliki dan  buat  selama  ini  masih  kurang  bevariasi  dan  kurang  “kaya”  akan  motif  motif baru.  Saat  ini  motif yang mereka buat lebih dominan pada motif non geometris. Oleh karenanya dengan pendampingan tim kegiatan  pengabdian,  bersamaan  dengan  penerapan  hasil  pelatihan  mengenai  pewarna  alami,  maka pewarna alami telah diterapkan pada pewarnaan batik yang digambar dengan motif geometris dan non geometris.

## Gambar 7. Limbah batik dibuang kelingkungan tanpa diolah dan tanpa adanya IPAL
Kegiatan  penguatan  usaha  KUB  Flamboyan  juga  dilakukan  melalui  penerapan  sistem pengolahan  limbah  batik  mengingat  proses  pembuatan  batik  dengan  pewarna  sintesis  menghasilkan limbah  cair.  Limbah  dihasilkan  setelah  proses  penguncian  selesai  dilakukan  yang  kemuduan dilanjutkan  dengan  proses  pembilasan  serta  dilanjutkan  proses  pelorotan  menggunakan  pemasakan menggunakan drum untuk mengilangkan lilin yang menempel pada kain batik. Pada proses penguncian warna, proses pelorotan dan pembilasan tersebut, limbah cair dihasilkan. Selama ini mereka membuang limbah mereka ketanah tanpa melalui adanya proses pengolahan  limbah (Gambar 6). Oleh karenanya
Abdimas Unwahas, Vol. 4  No. 2, Oktober, 2019                                                                        e-ISSN 2579-7123
kemudian  sistem  pengolahan  limbah  dikenalkan  kepada  KUB  Flamboyan  melalui  desain  IPAL  yang disajikan pada Gambar 7.

## Gambar 7. Desain IPAL untuk KUB Flamboyan

## Gambar 8. Bentuk Jadi IPAL untuk KUB Flamboyan
IPAL yang diintroduksi pada KUB flamboyant berupa bak pengolahan limbah pengolahan batik yang terdiri atas 5 bagian atau chamber. Pada bagian awal (ruang 1), zat warna pada limbah batik akan diserap oleh material adsorben yang terdiri dari pasir, zeolite dan karbon aktif. Pada ruang 2 dan 3, bak diisi  dengan  batu  apung.  Diharapkan  limbah  batik  yang  diolah  menggunakan  IPAL  ini  akan mengghasilkan effluent yang masuk kriteria baku mutu air limbah.

## KESIMPULAN
Kegiatan  penguatan  usaha  pada  KUB  Flamboyan  yang  dilakukan  melalui  pelatihan  pewarna alami telah berhasil meningkatkan wawasan dan ketrampilan anggota KUB mengenai  jenis jenis bahan baku pewarna  alami, cara ekstraksi pewarna  alami dan penerapan pewarna alami pada batik bermotif geometris  dan  non  geometris.  Penerapan  IPAL  telah  dilakukan  oleh  KUB  Flamboyan  dan menghasilkan eflluen limbah yang sesuai dengan baku mutu air limbah.

## DAFTAR PUSTAKA
Indrojarwo B.T. 2017. Development of Indonesia New Batik Design by Exploration and Exploitation of New Context. Makalah pada Jurusan Desain Produk Industri.