RESPON DUA VARIETAS  BAWANG MERAH ( Allium ascalonicum L .) DALAM MENINGKATKAN PRODUKSI DENGAN PEMBERIAN PUPUK KCL DI KECAMATAN RANTAU SELATAN
Fitra Syawal Harahap 1 , Hilwa Walida 1 , Rosmidah Hasibuan 2 , Simon Haholongan Sidabuke
1.Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Labuhanbatu, Sumatera Utara 2.Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Labuhanbatu 3.Program Studi Manajemen Kehutanan Fakultas Pertanian
Universitas Simalungun 21142
E-mail : fitrasyawalharahap@gmail.com

## ABSTRACT
The  decline  in  productivity  of  shallots  (Allium  ascalonicum  L.)  is  one  of  the  horticultural crops  that  are  consumed  by  many  Indonesian  people,  therefore  it  is  necessary  to  provide potassium elements on the onion crop. Where potassium in plants is very important, it plays a role as a factor in the enzymes in the process of plant metabolism, stomata regulation, and CO assimilation. Meanwhile, if the lack of potassium causes small tubers so that production decreases.  This  study  aims  to  determine  the  response  of  growth  and  yield  of  onion  (Allium ascalonicum  L.)  to  several  varieties  and  dosages  of  KCL  fertilizer.  This  research  was conducted in the experimental area of the Faculty of Science and Technology of Labuhabatu University, South Rantau District with a height of 13 meters above sea level. The materials used in this study were Sumenep and Maja Cipanas Shallot Seed Varieties, Urea Fertilizer, TSP and KCl. The tools used in this study are the Global Positioning System (GPS), hoe, fat, meter, sample traces, scales, ovens and stationery that support this research. This research uses factorial randomized block design with 2 factors and 3 replications, namely: Factor 1: V1  =  Variety  of  Sumenep  and  V2  =  Maja  Cipanas  and  Factor  2  of  fertilizer  dose  P0  ,, Control, P1 = 50 gram / plot, P2 = 100 gram / plot, P3 = 150 gram / plot). The parameters observed  were  sample  wet  weight,  plot  dry  weight,  and  the  number  of  plot  production. Research Results Showing the dosage treatment gave an effect on the growth and production of  shallots  with  the  best  dose  of  150  grams/plot.  An  interaction  occurred  between  KCL fertilizer dosage and onion varieties on plant height, number of leaves, number of tubers, wet weight, number of production and dry weight of onion plants.
Keywords: Shallot, KCL Fertilizer, Production Results, Rantau Selatan District

## PENDAHULUAN

## 1.1.Latar Belakang
Provinsi  Sumatera  Utara  pada tahun  2015 menurut  Dinas  Pertanian  yang kutip  dari  BPS  (2015)  Produksi  Bawang merah adalah 9.971 ton per hektar dengan produktivitas  8.05  ton  per  hektar.  Bawang merah (Allium  ascalonicum  L.) menjadi komoditas  tanaman  hortikultura  yang
sering dikonsumsi masyarakat (Suriani,2011).  Menurunnya  produktivitas sebesar  1,41  ton/  ha  dan  luasan  panen menurun  sebesar  13  hektar  dibandingkan tahun  2014  disebabkan  oleh  menurunnya produktivitas. Dari data tersebut produktivitas  bawang  merah  di  kecamatan
Payung  di  tahun  2014  lebih  tinggi dibandingkan  dengantahun  2015  (Irawan et  al .,2004).  Hasil  Penlitian  Luta et  al.,
(2020),  Aplikasi  pembenah  tanah  mampu meningkatkan  pH,  C-Organik,  KTK  dan N-Total  tanah.  Pembenah  tanah  yang terbaik  pada  penelitian  ini  adalah  kompos sampah kota dengan dosis 2 kg-m-2. Hasil produksi  bawang  merah  yang  tinggi  dapat diperoleh  dari  adanya  interaksi  antara tanaman dan lingkungannya, teknologi dan masalah sosial-ekonomi produsen (Antonio.2010).  Salah  satu  unsur  hara yang  tergolong  dalam  unsur  hara  makro utama yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman  adalah  kalium  (Setyorini,2003). Sebagai mengaktifkan enzim, mempertinggi daya tahan terhadap kekeringan,  penyakit,  dan  perkembangan akar,  pembentukan  pati,    dalam  unsur kalium (K) berfungsi (Damanik, 2011).
Tisdale et al., (1990) dan Omar dan Kobbia  (1996)  melaporkan  bahwa  14.5 mg/kg  K  dalam  larutan  keseimbangan sudah  cukup  untuk  mendapatkan  hasil tertinggi tanaman yang banyak membutuhkan  K  Kalium  dalam  tanaman sangat  penting  yaitu  berperan  sebagai faktor  enzim  dalam  proses  metabolism tanaman,  regulasi  stomata  dan  asimilasi CO.  Kekurangan  kalium  menyebabkan umbi  kecil  sehingga  produksi  menurun (Tjionger, 2010).
Penggunaan pupuk KCL dan bokashi  pada  tanaman    ubi  jalar  ( Ipomae batatas )    pada    Pupuk  KCl  berpengaruh nyata  terhadap  jumlah  umbi  per  tanaman, bobot  umbi  per  umbi,  berat  umbi  per tanaman  dan  berat  brangkasan  kering dengan  perlakuan  terbaik  15  g  dan  KCl.( Sianturi, D.A et al., 2017). Rahmianna dan Bel (2001) menjelaskan bahwa pertumbuhan  tanaman  berkolerasi  dengan penambahan  konsentrasi  kalium  pada daerah pembesaran. Bila tanaman kekurangan kalium pada daerah pembesaran dan perpanjangan sel terhambat, akan mempengaruhi pertumbuhan  tanaman.  Kurangnya  hara  K dalam  tanaman  dapat  menghambat  proses transportasi  dalam  tanaman.  Oleh  karena itu,  agar  proses  transportasi  unsur  hara maupun  asimilat  dalam  tanaman  dapat berlangsung  optimal  maka  unsur  K  dalam tanaman  harus  optimal  (Taufiq,  2002). Hasil Penelitian Silahooy, C.(2008) , Efek Pupuk  KCl  dan  SP-36  Terhadap  Kalium Tersedia,  Serapan  Kalium  dan  Hasil Kacang  Tanah  ( Arachis  hypogaea L.), pada  Tanah  Brunize  pada  Kalium  tersedia (Kdd)  0.26  me/100g  dan  4.95  %  serapan Kalium  pada  tanaman  kacang  tanah dicapai  pada  perlakuan  1.0  g  KCl/pot. Pengaruh  pemberian  pupuk  KCL  terhadap N,P,K  tanah  dan  serapan  tanaman  pada inceptisol  untuk  tanaman  jagung  di  Situ Hilir,  Cibung  Bulang,  Bogor  dengan
Pemberian  pupuk  KCl  pada  berbagai  taraf dosis berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman  dan  jumlah daun tanaman jagung.
Pemberian  pupuk  KCl  Rusia  pada perlakuan  P2-P7  secara  nyata  dapat meningkatkan  hasil  pipilan  jagung  dan bobot brangkasan (biomas) jagung dibandingkan  dengan  perlakuan  tanpa perlakuan.  ( Fi’liyah,  F et  al., 2017).
Amisnaipa  (2009)  menjelaskan  bahwa pemberian  dosis  pupuk  KCl  150.33  kg/ha meningkatkan  pengaruh  perlakuan  pupuk K  terhadap  tinggi  tanaman,  diameter batang,  bobot  segar  biomassa  dan  bobot kering tanaman tomat.
Pengaruh pemberianPupuk kcl terhadap  pertumbuhan    dan  hasil  kedelai ( glycine  max l.)  yang  diberikan    saat tanaman  mulai  berbunga  dengan  Dosis pemberian pupuk KCl berpengaruh terhadap  jumlah  cabang,  dan  komponen hasil  (jumlah  polong  pertanaman,  jumlah polong berisi pertanaman, berat biji kering pertanaman,  berat  100  biji  dan  hasil perhektar).  Pertumbuhan  terbaik  dan  hasil tertinggi  diperoleh  dari  pemberian  pupuk KCl  pada  dosis  100  kg/ha.    Hasil Penelitian Sebayang et  al.,  (2015),
Aplikasi  Pupuk  KCl  dan  Pupuk  Kandang Ayam Terhadap Ketersediaan dan Serapan Kalium  Serta  Pertumbuhan  Tanaman Jagung  ( Zea  mays L.)  Pada  Tanah Inseptisol Kwala Bekala dengan Perlakuan
pupuk  KCl  tidak  meningkatkan  K  tanah, Perlakuan pupuk KCl meningkatkan tinggi tanaman,  bobot  kering  akar  dan  bobot kering  Sumenep  tanaman  jagung  berturut- turut pada dosis 100 kg/ha dan 150 kg/ha. Menurut  Corey  (1973),  hara  K  yang diserap  tanaman  melalui  proses  diffusi sekitar  76  %  sedang  yang  melalui  proses aliran massa sekitar 26%. Pemupukan P,K dan  waktu  pemberian  pupuk  K  pada tanaman  ubikayu  di  lahan  kering  vertisol dengan  pemupukan  100  kg  KCl/ha  dapat meningkatkan  serapan  hara  K  hingga mencapai  74  %  bila  diberikan  bersama pupuk  P  dengan  dosis  75  kg  SP36/ha, tetapi  tidak  jelas  pengaruhnya  terhadap peningkatan  komponen  hasil  dan  hasil umbi ( Ispandi, A., 2003).
Respon  pemberian  dosis  pupuk KCL  dan  dosis  pupuk  kandang  sapi terhadap  pertumbuhan  bibit  tanaman gaharu  ( aquilaria  crassna )  di  polibag dengan Pemberian pupuk KCL menunjukkan  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  tinggi  tanaman  umur  2,  4  dan  6 MST  dan  berpengaruh  nyata  pada  umur  8 MST  serta  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah helai daun pada umur 8 MST, serta berpengaruh  tidak  nyata  pada  luas  helai daun  dan  diameter  batang. (Ningsih,  S.S. et  al., 2017) .Pupuk  kalium  dalam  bentuk KCl dapat membantu memperkuat jaringan tanaman  serta  mempertebal  dinding  sel epidermis  sehingga  mampu  meningkatkan
ketahanan  tanaman  terhadap  serangan patogen secara mekanis (Nurhayati, 2008). Dari  uraian  di  atas,  maka  penulis  tertarik untuk  melakukan  kajian  mengenai  respon dua  varietas    bawang  merah  untuk meningkatkan  hasil  produksi  dengan pemberian  pupuk  KCL  di  Kecamatan Rantau Selatan.

## 1.2.Tujuan Penelitian
Untuk  mengetahui  respon  dua varietas bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  untuk  meningkatkan hasil  produksi  dengan  pemberian  pupuk KCL.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilakuan  dilahan percobaan    Fakultas  Sains  dan  Teknologi Universitas Labuhabatu Kecamatan Rantau  Selatan  dengan  ketinggian  13 meter  diatas  permukaan  laut.  Bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah Benih  Bawang  Merah  Varietas  Sumenep dan  Maja  Cipanas,  Pupuk  Urea,  TSP  dan KCl. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah Global positioning system (GPS),  cangkul,  gembor,  meteran, pacak  sampel,  timbangan,  oven  serta  alat tulis  yang  medukung  penelitian  ini. Penelitian  ini  menggunakan  rancangan acak kelompok s(RAK) factorial dengan 2 Faktor dan 3 ulangan yakni : Faktor 1 : V1 =  Varietas  Sumenep  dan  V2  =  Maja
Cipanas  dan  Faktor  2  dosis  pupuk    P 0 ,  , Kontrol,  P 1= 50  gram/plot,  P 2 =  100 gram/plot,  P 3 =  150  gram/plot).  Parameter yang  diamati  bobot  basah  persampel, bobot kering perplot, dan jumlah produksi perplot.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  respon  dua  varietas  bawang merah  untuk  meningkatkan  hasil  produksi dengan pemberian pupuk KCL di kecamatan  rantau  selatan disajikan  pada Tabel  1. Uji  beda  rataan  bobot  basah bawang merah dengan Penggunaan beberapa varietas bawang merah dan dosis pupuk KCl Dari hasil Tabel 1.
Berdasarkan  hasil  pengamatan  interaksi bobot  basah(gram)  bahwa  penggunaan dosis  pupuk  KCL  berpengaruh  sangat nyata terhadap beberapa varietas bawang merah  yang  digunakan.  Dimana  bobot basah  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan dosis pupuk KCl (V 1 P 3 ) dengan Varietas Maja  Cipanas  sebesar  270  gram/sampel. Dari  Tabel  1.  Diatas  dapat  dilihat  bahwa pengaruh dosis pupuk KCL berpengaruhnyata  terhadap  bobot  basah pada  Varietas  Sumenep.  Bobot  basah tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  V 1 P 3 dengan bobot basah sebesar 170 gr/sampel, sedangkan  bobot  basah  terendah  terdapat pada  perlakuan  V 2 P 0 (varietasi  Maja Cipanas)  tanpa  penggunaan  pupuk  KCL
sebesar  210  gr/sampel.  Penggunaan  dosis KCl  sebesar  150  gr/plot  memberikann pengaruh  yang  nyata  terhadap  jumlah umbi  bawang  merah.  Jumlah  umbi tertinggi  terdapat  pada  varietas  Sumenep (V 1 P 3 ).  Menurut  Napitupulu  dan  Winarto, 2010  menyatakan  dosis  pupuk  kalium yang  diberikan  untuk  bawang  merah umumnya  antara  50-150  kg/ha  K 2 O.
Liptan  BPTP  Jawa  Barat  teknik  budidaya bawang  merah  dengan  dosis  kg/ha  pupuk KCl  mampu  meningkatkan  kuantitas  dan
kualitas  hasil  bobot  umbi  kering  dari bawang merah
Grafik  jumlah  produksi  per  plot dengan  perlakuan  jumlah  dosis  KCL terhadap  jenis  varietas  yang  digunakan dapat dilihat  pada gambar  1 dibawah ini Dari  Gambar  1.  Pada  grafik  1  dengan persamaan  regresi  y  =  0,13x  +  233  R²  = 0,965  memperlihatkan  bahwa  pemberian pupuk  K  memberikan  pengaruh  nyata dalam meningkatkan hasil bawang merah.
Tabel 1. Rataan bobot basah (gram) bawang merah dengan beberapa varietas dan dosis Pupuk KCl
Dosis KCl JenisVarietas Rataan V1 (Sumenep) V2 (Maja Cipanas) P0 (kontrol) 130b 150d 140c P1 (100 Gr/plot) 150ab 180d 165b P2 (200 gr/plot) 160a 200a 180a P3 (150 gr/plot) 170a 210a 190a Rataan 152.50a 1485b Keterangan : Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  tidak  sama  pada  perlakuan  yang  sama  berbeda  nyata  pada taraf 5%
Hal ini menunjukkan bahwa pemberian  pupuk  K  dengan  dosis  tinggi (150  gram/plot)  mampu  meningkatkan produksi bawang merah. Sedangkan grafik bobot  kering  per  plot  (kg)    Bawang merah  dengan  perlakuan  jumlah  dosis KCL  terhadap  jenis  varietas  yang digunakan  dapa  tdilihat  pada  Gambar  2 dibawah  ini  Dari  Grafik  2  dengan persamaan  regresi  y  =  0,4x  +  155  R²  = 0,952*, memperlihatkan bahwa pemberian pupuk  K  memberikan  pengaruh  nyata dalam  meningkatkan  hasil  bawang  merah.
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian pupuk  K  dengan  dosis  tinggi  (150 gram/plot) mampu meningkatkan produksi bawang  merah  (bobot  kering).  Hal  ini disebabkan  pupuk  KCl  meningkatkan KTK  tanah  unsur  hara  yang  diserap tanaman  berpengaruh  terhadap  jumlah Bobot  pertanaman. Rahmianna,  A.A. et al., (2015),  menyatakan  bahwa  unsur  hara yang tersedia dalam keadaan cukup sesuai dengan  kebutuhan  tanaman  maka  dapat meningkatkan hasil tanaman.
Gambar 1 . Grafik jumlah produksi (kg) dengan perlakuan jumlah dosis KCl terhadap varietas bawang merah
Gambar 2 . Grafik bobot kering bawang merah (kg/plot)

## KESIMPULAN
Pemberian dosis memberikan pengaruhnya    terhadap  pertumbuhan  serta produski  bawang  merah  dengan  dosis  150 gram/plot  sehingga  terjadi  interaksi  antara
dosis  pupuk  KL  dan  Varietas  bawang terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, jumlah umbi, bobot basa, jumlah produksi serta bobot tanaman kering

## DAFTAR PUSTAKA
[Kementan].  KementerianPertanian.  2016. Lampiran  Keputusan  Menteri Pertanian Nomor 045/Kpts/SR.120/D.2.7/5/2016. Jakarta (ID) :Kementerian Pertanian.
Amisnaipa.  (2009). Penentuan  Kebutuhan Pupuk  Kalium  untuk  Budidaya Tomat  Menggunakan  Irigasi
Tetes  dan  Mulsa  Polyethylene .
Institut Pertanian Bogor.
Antonio,  M.  2010.  Pertumbuhan  dan Produksi Beberapa Varietas Bawang Merah ( Allium ascalonicum L.) Terhadap Pupuk  Majemuk  NPK  Dalam
Berbagai Taraf.
Corey  R.B.  1973.  Factor  Affacting  the Availability of Nutrient to Plant, p 23-33. Dalam:  L.M. Wals and J.D.Beaton  (ed.)  Soil  Testing and  Plant  Analysis  Soil.Sci.Soc. Am., Inc., Madison. USA.
Damanik,  MMB;  B.E  hasibuan;  Fauzi;
Sarifuddin;  Hamidah,H.  2011 Kesuburan Tanah dan Pemupukan.
Fi’liyah, F., Nurjaya, N. and Syekhfani, S.,
2017. Pengaruh pemberian pupuk  KCl  terhadap  N,  P,  K tanah dan serapan tanaman pada
Inceptisol untuk tanaman jagung di  Situ  Hilir,  Cibungbulang, Bogor. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan , 3 (2), pp.329-337.
Irawan  B.  Kusmoro  J.  Arifin,  Z.  2004.
Keanekaragaman dan Kekerabatan  Kultivar  Bawang Merah  Di  Jawa  Barat. J.
Biotika 3 (2) : 36-43.
Ispandi,  A.,  2003.  Pemupukan  P,  K  dan waktu  pemberian  pupuk  k  pada tanaman  Ubikayu  di  lahan kering  vertisol  P,  K  fertilization and  frequency  of  K  fertilizer application on cassava in vertisol upland. Ilmu
Pertanian , 10 (2), pp.35-50.
Luta,  D.A.,  Siregar,  M.,  Sabrina,  T.  and
Harahap,  F.S.,  2020.  Peran Aplikasi Pembenah Tanah Terhadap  Sifat  Kimia  Tanah Pada Tanaman Bawang Merah. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan , 7 (1), pp.121-125.
Ningsih,  S.S.  and  Siagian,  H.H.,  2017. Respon  Pemberian  Dosis  Pupuk
Kcl  Dan  Dosis  Pupuk  Kandang Sapi  Terhadap  Pertumbuhan Bibit Tanaman Gaharu (Aquilaria crassna) di
polibag. Bernas , 13 (1), pp.37- 42.
Rahmianna,  A.A.,  M.  Bel.  2001.  Telaah faktor  pembatas  kacang  tanah. Penelitian  Palawija.  5(1)  :  65- 76.
Rahmianna, A.A., Pratiwi, H. and
Harnowo,  D.,  2015.  Budidaya kacang tanah. Monogr. Balitkabi;  Kacang  Tanah  Inov. Teknol. dan Pengemb.
Prod , 13 (13), pp.134-169.
Sebayang,  A.M.,  Damanik,  M.M.B.  and Lubis,  K.S.,  2015.  Aplikasi Pupuk  KCl dan  Pupuk  Kandang Ayam  Terhadap  Ketersediaan dan  Serapan  Kalium  Serta PertumbuhanTanaman Jagung (Zea  mays  L.)  Pada  Tanah Inseptisol  Kwala  Bekala. Jurnal Agroekoteknologi Universitas
Sumatera Utara , 3 (3), p.104983.
Setyorini,  D.  dan  Prihatini,  T.  2003.
Menuju “quality control” pupuk organik di Indonesia . Disampaikan  dalam  Pertemuan Persiapan Penyusunan Persyaratan Minimal Pupuk Organik  di  Dit.  Pupuk  dan Pestisida,  Ditjen  Bina  Sarana Pertanian, Jakarta. Sianturi,  D.A.  and  Ernita,  E.,  2017. Penggunaan  Pupuk  Kcl  Dan Bokashi  Pada  Tanaman  Ubi Jalar (Ipomae Batatas). Dinamika
Pertanian , 29 (1), pp.37-44.
Silahooy,  C.,  2008.  Efek  pupuk  KCl  dan SP-36  terhadap  kalium  tersedia, serapan kalium dan hasil kacang
tanah  (Arachis  hypogaea  L.) pada  tanah  brunizem. Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy) , 36 (2).
Suhartono, A.A. Syarief, 2002. Penampilan  beberapa  galur  dan varietas kacang tanah pada lahan kering masam. Risallah Seminar
Balittan.  1:  120-127.  Sukarami,
Sumatera Barat.
Suriani,  N.  2011. Bawang  Bawa  Untung. Budidaya  Bawang  Merah  dan Bawang  Putih .  Cahaya  Atma Pustaka. Yogjakarta.
Taufiq,  A.  2002.  Status  P  dan  K  lahan kering  tanah  alfisol  pulau  Jawa dan  Madura  serta  optimasi pemupukannya  untuk  tanaman kacang tanah. Prosiding Seminar Nasional dan Pertemuan Tahunan Komisariat Daerah Himpunan Ilmu Tanah Indonesia. 16-17 Desember
2002. Hal. 94-103. Malang.
Tjionger,  M.  2010.  Memperbesar  dan memperbanyak  umbi  bawang merah.Indonesian agriculture .http://obtrando.word press.com
Tisdale, S. L., W. L. Nelson, J. D. Beaton.
1990. Soil Fertility and Fertilizer  Macmillan  Pub.  Co. New York. 00 p.