## PENERAPAN IPTEKS METODE VERTIKULTUR DALAM BUDIDAYA SAYURAN ORGANIK PADA KELOMPOK IBU-IBU PKK
Etik Wukir Tini 1) dan Rosi Widarawati* 1) *e-mail: rosi_dara@yahoo.com
1) Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman
Diserahkan tanggal 12 September 2016, disetujui tanggal 30 Oktober 2016

## ABSTRAK
Pemahaman  masyarakat  tentang  dampak  negatif  pertanian  konvensional  baik  terhadap lingkungan  maupun  kesehatan  telah  menyadarkan  masyarakat  untuk  kembali  hidup  secara sehat dan alami atau yang sekarang lebih dikenal dengan istilah back to nature .  Dua kelompok masyarakat yang menjadi mitra dalam kegiatan penerapan ipteks bagi masyarakat ini yaitu: 1) kelompok  ibu-ibu  PKK  RW  2  Desa  Karanggintung,  Kecamatan  Sumbang,  Kabupaten Banyumas  dan  2)  kelompok  ibu-ibu  PKK  RW  IV  Desa  Rabak,  Kecamatan  Kalimanah, Kabupaten  Purbalingga.  Metode  yang  digunakan  adalah  ceramah,  diskusi  dan  aplikasi langsung  terkait  penerapan  model  budidaya  sayuran  organik  dengan  metode  vertikultur sebagai  media  alih  informasi  yang  bersifat  interaktif  dan  berlangsung  dua  arah.  Selain  itu, pembuatan pupuk organik dan pestisida nabati dengan pemanfaatan bahan-bahan alami juga dilaksanakan.  Metode  ini  merupakan  inisiasi  program  dengan  harapan  kelompok  mitra mempunyai pengetahuan dasar yang baik tentang pengetahuan budidaya tanaman sayuran secara organik. Penerapan program dilanjutkan dengan peningkatan keterampilan kelompok mitra  melalui  kegiatan  aplikasi  langsung  yang  dilengkapi  dengan  demplot  serta  model vertikultur.  Kegiatan  yang  telah  dilakukan,  antara  lain,  pembuatan  model  budidaya  sayuran organik secara vertikultur dan di polibag. Luaran yang dihasilkan adalah model paket teknologi budidaya  sayuran  organik  secara  vertikultur  dan  menggunakan  polibag  dengan memanfaatkan  lahan  pekarangan  dan  produk  sayuran  organik  yang  dijual  ke  masyarakat umum.
Kata kunci : sayuran organik, vertikultur, paket teknologi budidaya

## ABSTRACT
Public's  understanding  of  the  negative  impacts  of  conventional  agriculture  both  the environment and health has alerted the public to return  to live in a healthy and natural way more commonly known by the term back to nature. Two partners in this Application of Science and Technology for Community activity were 1) group of PKK RW 2 Village Karanggintung, District Sumbang, Banyumas and 2) group of PKK RW IV Village Rabak, District Kalimanah, Purbalingga.  The  method  used  were  discussions  and  direct  applications  related  to  the implementation of organic vegetable cultivation model using verticulture method as a medium of interactive information transfer. In addition, production of organic plant fertilizer and pesticide with the use of natural materials were also implemented. This method is a program initiated with  hopes  that  the  partner  groups  have  a  good  basic  knowledge  about  the  knowledge  of organic vegetable production. Implementation of the program carried out by increasing skills of partners through direct application of verticulture method incorporated in the demonstration plot.  Activities  conducted  were  cultivation  of  organic  vegetable  in  verticulture  model  and  in polybags. The resulting outcome are a model of technological packages of organic vegetable cultivation using verticulture and polybags methods by utilizing yards and organic vegetable products sold to the general public.

## Keywords: organic vegetables, verticulture, cultivation technology package

## PENDAHULUAN
Sejalan  dengan  perkembangan  ilmu pengetahuan dan teknologi, banyak penemuan  baru  yang  kemudian  menggeser sistem  pertanian  tradisional  menjadi  sistem pertanian  konvensional.  Sistem  pertanian konvensional  dicirikan  dengan  penggunaan input-input anorganik dan bahan-bahan kimia pertanian  dalam  proses  budidaya.  Hal  ini ternyata membawa dampak negatif, akibatnya  adalah  timbulnya  masalah  baru dalam  pertanian  sayuran,  yaitu  pencemaran air  oleh  bahan  kimia  pertanian,  menurunnya kualitas dan produktivitas sayuran, ketergantungan terhadap bahan kimia pertanian  seperti  pupuk  dan  pestisida anorganik  serta  merosotnya  produktivitas lahan  karena  erosi,  pemadatan  lahan  dan kurangnya bahan organik. Dampak lain yang ditimbulkan  oleh  pertanian  konvensional adalah gangguan kesehatan yang diakibatkan  adanya  residu  kimia  yang terkandung dalam produk sayuran.
Pemahaman masyarakat tentang dampak  negatif  pertanian  konvensional  baik terhadap  lingkungan  maupun  kesehatan telah menyadarkan masyarakat untuk kembali  hidup  secara  sehat  dan  alami  atau yang  sekarang  lebih  dikenal  dengan  istilah back to nature . Masyarakat mulai memberikan  perhatian  lebih  besar  pada kualitas dan keamanan produk sayuran yang
dikonsumsi  dan  menginginkan  makanan yang  serba  alami  dan  bebas  dari  zat  kimia, pestisida, hormon dan pupuk kimia. Keadaan tersebut didukung pula oleh keinginan petani untuk  memproduksi  sayuran  dengan  tidak merusak lingkungan, menghindari penggunaan  pestisida  dan  pupuk  kimia (sayuran organik). Sayuran organik dianggap mampu  memenuhi  persyaratan  tersebut sehingga  permintaan  dan  peluang  dalam pemasarannya meningkat.
Hasil  tanaman  dari  sistem  pertanian yang  menggunakan  pupuk  dan  pestisida anorganik  menyebabkan  produk  tidak  tahan lama,  mudah  busuk,  dan  kualitas  rasa ataupun  aromanya  menurun.  Contohnya adalah  bawang  merah  yang  menggunakan pupuk  dan  pestisida  anorganik  tidak  tahan lama, aromanya  kurang  kuat,  dan warnanya merah memudar, sedangkan bawang merah yang  dipupuk  dengan  pupuk  organik, hasilnya  lebih  tahan  lama,  aromanya  lebih kuat dan warnanya lebih merah (Wangsit dan Supriyana,  2003).  Ketela  rambat  yang dipupuk  menggunakan  pupuk  kandang, rasanya  lebih  manis,  tahan  lama,  dan  tidak cepat busuk, sedangkan yang menggunakan pupuk dan pestisida anorganik, rasanya agak tawar,  tidak  tahan  lama,  dan  cepat  busuk. Hasil  tanaman  yang  berlabel  organik  juga mempunyai  keamanan  bila  dikonsumsi dibanding dengan tanaman anorganik (Wangsit dan Supriyana, 2003). Penggunaan
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 2 No. 1 Oktober 2016
bahan  kimia  (pupuk  dan  pestisida  kimia) dalam  budidaya  tanaman  dapat  berbahaya bagi  tubuh  manusia  dan  lingkungan  karena meninggalkan residu dan mencemari perairan  serta  merusak  lapisan  ozon  akibat pengaplikasian  N  (urea)  sehingga  tanaman sebaiknya dibudidayakan secara alami.
Harga  BBM  yang  semakin  mahal memicu  harga  kebutuhan  pokok  termasuk sarana  produksi  pertanian  seperti  pupuk. Masyarakat di desa mempunyai penghasilan per hari berkisar Rp. 15.000-Rp. 25.000. Hal tersebut akan sangat membebani masyarakat  desa  jika  melakukan  produksi tanaman dengan menggunakan pupuk anorganik.  Oleh  karena  itu,  penggunaan pupuk  organik  seperti:  pupuk  kandang, kompos,  pupuk  hijau  dan  pestisida  nabati merupakan  salah  satu  alternatif  untuk meringankan  biaya  produksi.  Bahan  baku membuat pupuk organik dan pestisida nabati ini banyak terdapat di sekitar lokasi pedesaan bahkan biasanya tidak perlu membeli.
Budidaya  tanaman  sayuran  di  Desa
Karanggintung,
Kecamatan
Sumbang,
Kabupaten Banyumas masih secara konvensional (anorganik). Luas wilayah desa Karanggintung 142,066 ha, terletak di bagian utara wilayah Kabupaten Banyumas dengan jarak  10  km  dari  ibukota  kabupaten  dan terletak  di  bagian  barat  wilayah  kecamatan Sumbang  dengan  jarak  3  km  dari  ibukota kecamatan.  Jumlah  penduduk  desa  (akhir 2011)  dengan  perincian  laki-laki  2.058  jiwa dan perempuan 1.885 jiwa dengan
kepadatan  penduduk  6061,48  jiwa  per  km persegi.  Jumlah  rumah  tangga  1.045  KK. Mata  pencahariannya  adalah  petani  (58%), pedagang  (10%),  buruh  (15%),  sisanya pegawai dan karyawan swasta.
Desa  Karanggintung  mempunyai  tiga Dusun,  yaitu:  Ciwarak,  Karanggintung,  dan Gewok. Kegiatan ibu-ibu PKK yang menonjol dari Desa Karanggintung ini adalah kegiatan PKK  ibu-ibu  di  RW  2  yang  mempunyai anggota  56  orang  dengan  usia  sekitar  28 sampai  50  tahun  dengan  berbagai  mata pencaharian  seperti  Pegawai  Negeri  Sipil (PNS)  (5%),  pedagang  (40,5%),  buruh (30,5%),  atau  hanya  ibu  rumah  tangga (24,2%).  Kegiatan  PKK  di  RW  2  ini,  antara lain,  pengajian,  simpan  pinjam,  arisan, melakukan  keterampilan  memasak  atau kerajinan  tangan,  dan  menanami  lahan pekarangan dengan tanaman sayuran seperti cabai, caisim, kangkung, bayam, buncis, dan kemangi. Budidaya sayuran yang selama ini dilakukan  digunakan  untuk  konsumsi  sendiri dan selebihnya dijual.
Selama ini budidaya sayuran di Desa
Karanggintung Kecamatan Sumbang Kabupaten Banyumas masih bersifat konvensional  (anorganik).    Oleh  karena  itu, budidaya  sayuran  secara  organik  dalam bentuk model vertikultur merupakan informasi penting  yang  harus  disampaikan  kepada masyarakat,  mengingat  budidaya  tanaman secara organik ini belum banyak dibudidayakan  oleh  masyarakat  baik  secara umum  maupun  secara  khusus  di  Desa
Karanggintung, Kecamatan Sumbang,
Banyumas.
Berdasarkan  kegiatan  pengabdian masyarakat  yang  berupa  penyuluhan  yang telah  dilakukan  Tim  pada  kelompok  ibu-ibu PKK  RW  2  di  Desa  Karanggintung,
Kecamatan Sumbang, Kabupaten
Banyumas, diketahui bahwa anggota kelompok  mitra  selama  ini  melakukan optimalisasi lahan pekarangan dengan menanam  tanaman  sayuran  dengan  sistem budidaya secara konvensional yang menggunakan  pupuk  anorganik  dan  bahan kimia  yang  lain  yang  diaplikasikan  untuk meningkatkan produksi tanamannya.
Dengan  demikian  melalui  kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  di  desa Karanggintung, Kecamatan Sumbang,
Kabupaten  Banyumas  ini  diharapkan  terjadi transfer  pengetahuan  dan  teknologi  tentang budidaya  tanaman  sayuran  secara  organik dapat sampai ke ibu-ibu PKK sehingga tujuan pemenuhan  kebutuhan  sayuran  organik untuk  keluarga,  keamanan  pangan  dan kelestarian  lingkungan  dapat  terwujud  yang akhirnya  kemandirian  ibu-ibu  PKK  mitra dapat  ditingkatkan.  Alih  pengetahuan  dan teknologi  tentang  budidaya  secara  organik pada tanaman sayuran dilaksanakan melalui pelatihan langsung kepada khalayak sasaran meliputi  penyuluhan  teknis,  pendampingan, dan  pembuatan  demplot  budidaya  tanaman sayuran  secara  organik  di  lokasi  khalayak sasaran.  Diharapkan  Desa  Karanggintung dapat dijadikan sebagai desa binaan Unsoed.
Di  lain  pihak,  pada  kelompok  wanita tani Sidodadi Desa Rabak yang sebelumnya memiliki  kegiatan  pemanfaatan  pekarangan melalui  penanaman  jambu,  rambutan  dan sirih  merah  sebanyak  masing-masing  200 polybag  sebagai  bantuan  dari  salah  satu perguruan tinggi namun belum mendapatkan pembinaan  yang  cukup  sehingga  kegiatan tersebut tidak berlanjut. Berdasarkan permasalahan  tersebut  maka  tim  Fakultas Pertanian  Unsoed  melaksanakan  kegiatan pemanfaatan  lahan  pekarangan  dengan harapan membangkitkan kembali memotivasi kelompok  wanita  tani  ini  untuk  mulai melakukan  kegiatan  yang  kontuinitas  dan berkelanjutannya terjamin yang dapat menghasilkan produk bernilai ekonomi apabila dijual di pasaran maupun supermaket.
Kaum perempuan Desa Rabak mempunyai  waktu  luang  yang  banyak  untuk melakukan  berbagai  kegiatan  termasuk kegiatan bermanfaat ekonomi karena kegiatan  yang  rutin  dilakukan  pengajian setiap kliwonan, dawisan, pertemuan RT dan kumpulan  setiap  bulan  yaitu  pada  tanggal  6 yang dibina oleh PPL Kecamatan. Sehubungan  dengan  itu,  maka  kaum perempuan  di  Desa  Rabak  diharapkan  bisa berbuat banyak untuk membantu meningkatkan  kesejahteraan  keluarga  dan membangun ekonomi desa sehingga daerah itu menjadi maju.
Hasil diskusi dengan tokoh
masyarakat  Desa  Rabak  meminta  tim
Fakultas Pertanian Unsoed) untuk membantu membimbing  kaum  perempuan  khususnya anggota  ibu-ibu  PKK  yang  terletak  di  RT 1/RW IV untuk melaksanakan kegiatan yang dapat menunjang kegiatan ekonomi keluarga. Ibu-ibu PKK kelompok sayuran organik ingin maju  seperti  yang  dilakukan  oleh  kelompok tani Mlethek Srengenge dan Pelangi di Desa
Tinggarjaya
Jatilawang
Kabupaten
Banyumas  sebagaimana  yang  diamati  pada saat aparat Desa Rabak melakukan kunjungan  ke  Desa  Tinggarjaya  Jatilawang Kabupaten Banyumas dan melakukan diskusi dengan pengurus kelompok tani dan pembinanya  mengenai  hal  yang  sudah pernah  diterapkan  disana  yaitu  budidaya tanaman sayuran dengan pemanfaatan lahan pekarangan.
Beberapa  kegiatan  yang  diusulkan adalah pemanfaatan pekarangan rumah dan pembuatan agens hayati (biokontrol) sebagai pupuk  organik  dan  pestisida  nabati  yang dapat  mendukung  pertumbuhan  sayuran organik.  Desa  Rabak  mempunyai  lahan pemukiman  atau  pekarangan  sekitar  40  Ha, yang  sebagian  berpotensi  untuk  ditanami berbagai  tanaman  sayuran.  Kegiatan  ini dapat  mendukung  pemenuhan  gizi  keluarga dan  mempunyai  nilai  ekonomis  tinggi sehingga dapat meningkatkan dan menambah pendapatan keluarga.
Kegiatan  aplikasi  pembuatan  agens hayati  (biokontrol)  diharapkan  menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan oleh ibu-ibu PKK  dalam  rangka  peningkatan  produksi
tanaman  sayuran  yang  murah  dan  ramah lingkungan. Bagi kaum perempuan, kegiatan menghasilkan produk tersebut dapat mendatangkan keuntungan ekonomis. Produknya  berupa  sayuran  organik  yang dikemas dan dapat dijual ke sektor pertanian.
Dengan demikian, kegiatan yang akan dilaksanakan anggota kelompok tani khususnya  kelompok  wanita  PKK  akan memberikan  nilai  dan  manfaat  ganda.  Oleh karena itu, perlu didukung oleh semua pihak termasuk  pihak  perguruan  tinggi  khususnya Unsoed  dan  diharapkan  Desa  Rabak  dapat dijadikan sebagai desa binaan Unsoed

## METODE PELAKSANAAN
Untuk mengatasi permasalahan mitra beberapa  solusi  yang  ditawarkan  adalah transfer  teknologi  melalui  pendampingan, pendidikan,  aplikasi  dan  demonstration  plot (demplot).  Metode  ceramah  dan  diskusi dilakukan sebagai media alih informasi yang bersifat interaktif dan berlangsung dua arah. Metode  ini  merupakan  inisiasi  program dengan harapan, kelompok mitra mempunyai pengetahuan  dasar  yang  baik  tentang pengetahuan  budidaya  tanaman  sayuran secara  organik  serta  pembuatan  pupuk organik  dan  pestisida  nabati.  Penerapan program  dilanjutkan  dengan  peningkatan ketrampilan petani melalui pelatihan dilengkapi dengan demplot. Demplot vertikultur budidaya tanaman selada, caisim, pakcoy, daun  bawang,  cabai  secara  organik
dikelola  dengan  kultur  teknis  yang  tepat.
Dengan demikian diharapkan adopsi teknologi tentang pentingnya budidaya tanaman  secara  organik  melalui  model vertikultur  oleh  masyarakat  ini  selanjutnya mengikuti  metode  penyuluhan  pola  tetesan minyak,  yaitu  berkembang  dari  pusat percontohan ke daerah lain, baik yang berada di  sekitar  percontohan  maupun  wilayah sentra  tanaman  sayuran  di  desa  lainnya. Sebagai  pembanding  dibuat  demplot  kontrol yaitu  teknologi  budidaya  sayuran  organik konvensional yang biasa dilakukan kelompok wanita  tani.  Kelompok  ibu-ibu  sayuran organik yang dipilih dan dibina secara intensif melalui  pendampingan,  diharapkan  juga mampu  sebagai  kader  penggerak  dalam pengembangan  budidaya  tanaman  sayuran lain secara organik.
Cara untuk mengevaluasi keberhasilan  program  kegiatan  penerapan teknologi  pada  Ipteks  bagi  Masyarakat  ini dilakukan dengan tiga cara, sebagai berikut.
- Evaluasi  adopsi  alih  teknologi  dilakukan dengan cara penilaian pre-test dan post- test , untuk mengetahui tingkat pemahaman  peserta  terhadap  materi yang telah disampaikan. Program dianggap  berhasil  diadopsi  oleh  peserta jika  nilai post-test menunjukkan  nilai  60 persen peserta mencapai nilai di atas 60.
- Evaluasi  demonstrasi,  dengan  menilai keikutsertaan  peserta  dalam  praktik kegiatan yang dilakukan. Program dianggap berhasil jika minimal 80 persen
peserta  terlibat  di  dalam  kegiatan  dan mampu  mengadopsi  teknologi  inovasi yang diberikan.
- Evaluasi  dampak  kegiatan  dilakukan dengan melihat banyaknya peserta yang telah  mempraktikkan  teknologi  inovasi yang diberikan dan dampaknya terhadap kehidupan ekonomi mereka.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Mitra yang sudah memperoleh penerapan  ipteks  bagi  masyarakat  (IbM)  ini yaitu mitra satu: kelompok ibu-ibu PKK RW 2 Desa  Karanggintung,  Kecamatan  Sumbang, Kabupaten Banyumas dan mitra dua: ibu-ibu PKK  RW  IV  Desa  Rabak,  Kecamatan Kalimanah,  Kabupaten  Purbalingga.  Mitra tersebut  mempunyai  permasalahan  yaitu belum  mengetahui  paket  teknologi  budidaya sayuran  secara  organik  baik  dari  segi ekonomi, kesehatan, dan keamanan pangan. Selain itu, belum pernah dilakukan penerapan teknik penanaman secara vertikultur.  Untuk  mengatasi  permasalahan mitra  beberapa solusi teknologi  yang ditawarkan  adalah  transfer  teknologi  melalui pendidikan, aplikasi dan pendampingan serta praktik  langsung  model  secara  vertikultur melalui  pembibitan  terlebih  dahulu  dan penanaman  dengan  polybag  selanjutnya dipindahkan  ke  rak  susun  secara  vertikultur serta perbanyakan pupuk organik.
Pelaksanaan penyuluhan dan pelatihan  pada  kelompok  mitra  ibu-ibu  PKK
Desa  Karanggintung,  Kecamatan  Sumbang, Kabupaten  Banyumas  (Tabel  1)  dihadiri  15 orang peserta dengan materi yang
disampaikan sebagai berikut. - Praktik  budidaya  sayuran  organik  dan vertikultur.
- Praktik pembuatan media tanam dengan komposisi  pupuk  kandang,  tanah  dan sekam perbandingan 1 : 1 : 1.
- Persiapan  dan  penanaman  tanaman sayur dengan polibag dan vertikultur.
- Bibit  tanaman  sayur  meliputi  terong, brokoli, kubis bunga, caisim dan kangkung.
Tabel 1. Kegiatan yang dilaksanakan dan hambatan yang ditemui pada kegiatan IbM Ibu-ibu PKK
No. Kegiatan yang dilakukan Hambatan/ Solusi dan Hasil Kegiatan 1. Koordinasi kegiatan dengan ketua kelompok wanita tani perihal rencana kegiatan IbM PKK di Desa Karanggintung dan Desa Rabak Disetujui untuk pelaksanaannya, menyesuaikan jadwal kegiatan ibu-ibu di desa seperti arisan dan dawisama 2. Pemberian materi tentang pentingnya pekarangan dan pemanfaatannya; cara penanaman sayuran secara vertikultur Hambatan : Belum ada sosialisasi tentang pemanfaatan lahan pekarangan dengan penanaman sayuran secara vertikultur Solusi : membagikan bibit sayuran kepada peserta untuk menanam bibit itu di pekarangan rumah masing-masing 3. Pemberian materi tentang cara penanaman tanaman sayuran, secara vertikultur dengan pemberian pupuk kandang dan pupuk organik lainnya Demo praktik penanaman dalam polybag melalui pembibitan pada wadah/tray selanjutnya setelah 1 bulan dipindahkan ke wadah ventilasi secara vertikultur dan diberikan pupuk dengan pemeliharaan seminggu sekali
Hasil : Hasil panen dinikmati oleh ibu-ibu pada masing-masing desa dan menjadi kegiatan yang rutin untuk keberlanjutan
Pelaksanaan  kegiatan  pada  mitra kedua di Desa Rabak, Kecamatan Kalimanah meliputi  kegiatan  sosialisasi  pengenalan program kegiatan IbM bagi ibu-ibu PKK yang juga  merupakan  kelompok  wanita  tani  desa Rabak,  pembuatan  pembibitan  tanaman sayuran  terlebih  dahulu  dengan  wadah/tray sekaligus  praktik  pada  ibu-ibu  kelompok wanita  tani  di  rumah  masing-masing.  Benih
sayurannya  yang  dibuat  pembibitan  adalah caisim,  kangkung,  terong,  tomat,  sawi, pakcoy  dan  cabe  dengan  masing-masing anggota  mengerjakan  pada  saat  pelatihan dan ada yang membawa pulang ke rumah.
Selain itu, dilakukan pula pembuatan model  budidaya  sayuran  organik  secara vertikultur.  Tanaman  sayuran  yang  telah tumbuh  di  polybag  dipindahkan  ke  ventilasi
rak  susun  secara  vertikultur  di green  house , kemudian  dilanjutkan  dengan  pembuatan kompos  berbahan  baku  kotoran  ternak dengan  teknologi  pupuk  organik,  dan pembuatan pestisida nabati. Sebagai pembanding  dibuat  demplot  kontrol  yaitu teknologi budidaya sayuran organik konvensional yang biasa dilakukan kelompok wanita  tani.  Kelompok  ibu-ibu  sayuran organik yang dipilih dan dibina secara intensif melalui  pendampingan,  diharapkan  juga mampu  sebagai  kader  penggerak  dalam pengembangan  budidaya  tanaman  sayuran lain secara organik.
Untuk kegiatan pemeliharaan dilakukan  oleh  masing-masing  anggota dengan penyiraman, pemberian pupuk organik dan pupuk Growth untuk merangsang pertumbuhan. Luaran yang dihasilkan adalah bentuk  dan  model  paket  teknologi  budidaya sayuran organik secara Vertikultur,
Peninjauan Kegiatan yang Sudah Dilaksanakan Tim IbM bagi
ibu-ibu PKK melaksanakan  peninjauan  hasil  tanaman yang  telah  dikerjakan  oleh  kelompok  mitra. Pada kegiatan ini dilakukan monitoring intern dengan pembagian penambahan pupuk dan benih  melalui  ibu  Istina  yang  merupakan sekretaris  kelompok  wanita  tani  Sidodadi untuk  perbanyakan  bibit  supaya  dapat ditanam  di  ventilasi  vertikultur.  Selanjutnya peninjauan  kembali  diadakan  sebanyak  dua kali untuk memantau pelaksanaan
pemeliharaan tanaman yang telah dipindahkan  dari  pembibitan  dan  polybag serta  untuk  memonitoring  kembali  hasil kegiatan ibu-ibu PKK untuk melihat hasil yang telah  tercapai  sambil  merancang  dan merencanakan  kegiatan  selanjutnya  untuk keberlangsungan program ini.

## Hambatan dan Solusi
Beberapa permasalahan yang ditemui dan  menjadi  hambatan  dalam  kegiatan  di Desa Rabak adalah sebagai berikut.
- Kurangnya  informasi  yang  diperoleh tentang budidaya sayuran secara vertikultur  oleh  ibu-ibu  kelompok  tani Sidodadi  karena  belum  mengetahui  dan mengenal vertikultur.
- Kurangnya  waktu  yang  tersedia  dalam pelaksanaan  disebabkan  kesibukan  ibu- ibu  dalam  meluangkan  waktunya  untuk datang dan berkumpul mengikuti
kegiatan.
- Pelaksanaan kegiatan bersamaan
dengan padatnya jadwal kegiatan di Desa Rabak.
- Pelaksanaan kegiatan bersamaan
dengan bulan puasa pada Juli 2015.
Berdasarkan  masalah  yang  ditemui, beberapa  solusi  yang  ditawarkan  adalah sebagai berikut.
- Sosialisasi tentang kegiatan IbM bagi ibu- ibu  PKK  melalui  pemaparan  materi tentang  budidaya  tanaman  sayuran secara vertikultur.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 2 No. 1 Oktober 2016
- Kegiatan  dilakukan  bersamaan  dengan waktu kumpulan pertemuan arisan ibu-ibu
sehingga pelaksanaan hari minggu sekaligus praktik dan demonstrasi langsung  di lokasi  yaitu rumah Ibu  Istina supaya lebih efektif dan efisien waktu.
- Padatnya  acara  dan  kegiatan  yang berlangsung  di  Desa  Rabak  serta bersamaan dengan bulan puasa
sehingga
masing-masing ibu-ibu dibagikan  wadah/tray  pembibitan  dan polybag supaya ibu-ibu tersebut mengerjakan  sendiri  di  rumah  masing- masing  selain  percontohan  yang  sudah dibuat bersama kelompok.
- Pembagian  jadwal  untuk  pemeliharaan pada masing-masing anggota agar dapat terpantau hasilnya masing-masing.

## Keberlanjutan Program
Untuk  keberlanjutan  program  IbM  ini maka  perlu  dilakukan  beberapa  program seperti:
- Pendampingan dengan tim IbM bagi Ibu- Ibu  PKK  dengan  selalu  memantau  dan memonitoring kegiatan.
- Pembentukan FGD ( Forum Group
Discussion )  dengan  penyusunan  jadwal untuk pertemuan bersama masing- masing perwakilan kelompok Wanita Tani
Sidodadi.
- Kegiatan
berkelanjutan dalam mendukung program ini melalui kelompok agar  dapat  dijadikan  desa  percontohan
untuk kegiatan budidaya sayuran vertikultur.
- Membuat  paket  sayuran  organik  melalui peningkatan  paket  produk  yang  berupa sayuran  organik  dari  hasil  demplot  di kedua  kelompok  mitra  masing-masing sebesar 80%. Evaluasi dilakukan dengan membandingkan produksi antara demplot dan kontrol yang biasa dilakukan.
- Peningkatan
kelayakan usahatani sayuran organik sebesar 20%. Peningkatan kelayakan usahatani dihitung dengan membandingkan penerimaan  dengan  biaya  total  antara demplot dan kontrol.

## SIMPULAN
1.  Kegiatan  pengabdian  penerapan  Iptek bagi Masyarakat (IbM) telah dilaksanakan dengan baik dan mendapat respon yang positif dari ibu-ibu PKK RT 6, RW 2 Desa Karanggintung,  Kecamatan  Sumbang, Banyumas dan ibu-ibu PKK RW IV Desa Rabak, Kecamatan Kalimanah.
2.  Ibu-ibu telah mampu melakukan budidaya tanaman sayuran secara organik.
3.  Sayuran  organik  yang  telah  dihasilkan selain dikonsumsi sendiri untuk pemenuhan gizi keluarga juga telah dijual untuk menambah pendapatan keluarga.
4.  Ibu-ibu  PKK  menginginkan  kegiatan lanjutan berupa pendampingan budidaya tanaman sayuran organik dengan komoditas  yang  lainnya  yang  belum
pernah ditanam ibu-ibu dan cara pengemasan sayuran organik agar memiliki  nilai  jual  yang  tinggi.  sehingga diharapkan  kelanjutan  pengabdian  untuk tahun 2016.

## UCAPAN TERIMAKASIH
- Direktur  DIKTI  yang  telah  mendanai kegiatan  Pengabdian  Penerapan  Ipteks bagi  Masyarakat  (IbM)  ini  melalui  Surat Perjanjian No: 2211/UN23.14/PN/2015.
- Ibu-ibu  PKK  RT  6  RW  2  Desa
Karanggintung  Kecamatan  Sumbang, Banyumas  dan  ibu-ibu  PKK  RW  4  Desa Rabak, Kecamatan Kalimanah, Kabupaten Purbalingga yang telah membantu
kegiatan Pengabdian
Penerapan Ipteks bagi Masyarakat (IbM) ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Wangsit  D,  Supriyana.  2003. Belajar  dari Petani: Kumpulan Pengalaman Bertani Organik .  SPTN-HPS  -  Lesman  -  Mitra Tani  -  OXFAM  GB  -  VSO/SPARK – CRS. 214 halaman.