## USAHA TANI HORTIKULTURA DI KABUPATEN POSO: SEBUAH KOMPARASI PENDAPATAN USAHA TANI BAWANG MERAH DAN KUBIS

## HORTICULTURAL FARMING IN POSO REGENCY: A COMPARISON INCOME OF SHALLOT AND CABBAGE FARMING
Feliks Arfid Guampe 1* , Join Hengkeng 1 , Novi Maryam Lempao 1 , Yames Sido 1
1 Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Tentena, Jl. Torulemba No.21, Poso. Sulawesi Tengah, Indonesia. *Corresponding author’s email: feliksguampe@gmail.com
Submitted: 27/05/2022          Revised: 17/07/2022           Accepted: 31/07/2022

## ABSTRACT
The  farming  sector  is  an  important  part  of  Indonesia’s  national  development  due  to  its  availability  of foodstuffs, industrial resources, bio-energy, labor absorption, and income source for the rural populace. The  horticultural  practices,  such  as  farming  vegetables,  fruits,  medicinal  herbs  and  ornamental  plants, are strategic subsectors in the progression of the national and regional farming industry. This study aims to determine the performance of farming and to compare the income of horticultural farming of cabbage and  shallots  in  the  Poso  Regency.  A  combined  method  is  utilized  in  this  research.  Qualitative  data analysis  will  descriptively  portray  the  production  and  processing  stages,  cost,  market  access,  and farmers’ income, while quantitative analysis will calculate the profit and Return-Cost Ratio. The research shows  that  farmers’  revenue  depends  on  the  size  of  land  they  possess.  After  a  planting  season,  the  net income of shallot farmers is between Rp 116.045.237 and Rp139.647.762, whereas cabbage farmers earn a  total  net  income  between  Rp  18.131.412  and  Rp  83.141.875.  This  demonstrates  that  horticultural farming, namely shallot cultivation, is more profitable than cabbage.
Keywords : horticultural farming, farming, farmers’ income

## ABSTRAK
Sektor  pertanian  merupakan  salah  satu  sektor  penting  dalam  pembangunan  Nasional  Indonesia  karena berbagai  perannya  terhadap  ketersediaan  bahan  pangan,  bahan  baku  industri,  bio-energi,  penyerapan tenaga  kerja  setra  sumber  pendapatan  masyarakat  pedesaan.  Sub  sektor  pertanian  hortikultura  seperti sayuran,  buah-buahan,  tanaman  obat  dan  tanaman  hias  adalah  sub  sektor  yang  strategis  dalam pembangunan pertanian nasional dan daerah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja usaha tani dan  komparasi  usaha  tani  hortikultura  kubis  dan  bawang  merah  di  Kabupaten  Poso.  Metode  gabungan dipakai  dalam  penelitian  ini,  analisis  data  kualitatif  dipakai  untuk  menggambarkan  secara  deskriptif tahapan  dan  proses  produksi,  biaya,  akses  pasar,  serta  pendapatan  petani.  Sementara  analisis  kuantitatif digunakan  untuk  menghitung  keuntungan  serta Return  Cost  Rasio. Hasil  penelitian  menunjukkan  biaya dan pendapatan petani bergantung pada luas lahan yang dimiliki. Total pendapatan  bersih  yang diterima petani  bawang  merah  dalam  satu  musim  tanam  sebesar  Rp  116.045.237  -  Rp139.647.762,  sementara petani  kubis  memperoleh  total  pendapatan  bersih  sebesar  Rp  18.131.412  -  Rp  83.141.875.  Hasil  ini menunjukkan  bahwa  sub  sektor  pertanian  hortikultura  dengan  jenis  tanaman  bawang  merah  lebih menguntungkan dibandingkan dengan tanaman kubis.
Kata Kunci : pertanian hortikultura, usaha tani, pendapatan petani
Copyright © 2022 by Author(s) This  work  is  licensed  under  a  Creative  Commons  Attribution-ShareAlike  4.0  International License.  All  writings  published  in  this  journal  are  personal  views  of  the  authors  and  do  not represent the views of this journal and the author's affiliated institutions.
How to Cite : Guampe, F.A., Hengkeng, J., Lempao, N.M., Sido, Y. (2022). Usaha Tani Hortikultura di Kabupaten  Poso:  Sebuah  Komparasi  Pendapatan  Usaha  Tani  Bawang  Merah  dan  Kubis. Jurnal  Sosial Ekonomi Pertanian (J-SEP) , 15(2): 137-150.
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian (J-SEP) Vol. 15 No. 2 Juli 2022: 137-150 https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JSEP ISSN: 1978-5437 (Print), 2356-2382 (Online) Published by the University of Jember, Indonesia DOI: 10.19184/jsep.v15i2.31354
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian
(Journal of Social and Agricultural Economics)
( J - S E P )

## PENDAHULUAN
Salah  satu  sektor  yang  penting  dalam  pembangunan  Nasional  Indonesia  adalah sektor pertanian. Hal tersebut terlihat dari peran sektor pertanian terhadap ketersediaan bahan  pangan,  bahan  baku  industri,  bio-energi,  penyerapan  tenaga  kerja,  komoditi ekspor  sebagai  sumber  devisa  negara,  serta  sumber  pendapatan  masyarakat  perdesaan (Guampe, 2021; Maysari et al., 2017; Nainggolan, 2019; Nurhapsa et al., 2015; Saragih, 2018). Oleh karena itu, pertanian memiliki peran yang besar dalam memulihkan kondisi perekonomian  suatu  wilayah  khususnya  daerah  perdesaan  (Nainggolan,  2019). Pembangunan  wilayah  perdesaan  khususnya  sektor  pertanian  patut  menjadi  fokus perhatian  pembangunan  Nasional  karena  sampai  pada  saat  ini  daerah  perdesaan  yang ditopang  oleh  sektor  pertanian  masih  berada  di  peringkat  teratas  dalam  hal  tingkat kemiskinan  dan  penduduk  berpendapatan  rendah  dibandingkan  dengan  daerah perkotaan (Gunawan & Irawan, 2021).
Berbagai  faktor  menjadi  penyebab  rendahnya  pendapatan  dan  tingginya  angka kemiskinan  perdesaan  di  antaranya  harga  sarana  produksi  pertanian  yang  tinggi, tingginya  fluktuasi  harga  output  pertanian  petani,  rendahnya  penguasaan  teknologi, keterampilan  pertanian  yang  rendah,  keterbatasan  lahan  dan  penguasaan  aset  lainya yang  rendah  (Gunawan  &  Irawan,  2021;  Saragih,  2018).  Oleh  karena  itu  diperlukan langkah-langkah  strategis  dalam  mengurangi  masalah  tersebut  di  antaranya  dengan meningkatkan  pengetahuan  dan  pemahaman  petani  dalam  mengelola  usaha  tani, sehingga mendorong peningkatan produksi, produktivitas dan pada akhirnya mendorong pendapatan usaha tani.
Sektor  pertanian  sub  sektor  hortikultura  merupakan  sub  sektor  strategis  dalam pembangunan pertanian Nasional maupun daerah  (Febrianti et al., 2018; Kasuba et al., 2015;  Kesuma  et  al.,  2016).  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari  sumbangan  Sub  sektor hortikultura yang terdiri dari komoditi buah-buahan dan sayur-sayuran tersebut terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) (Andri & Tumbuan, 2016; Febrianti et al., 2018; Kasuba et al., 2015).
Sumber: Statistik Indonesia 2021 Grafik 1. Sumbangan Sub Sektor Hortikultura teradap PDB nasional tahun 2015-2019
Berdasarkan Grafik 1. secara Nasional, sumbangan sub sektor hortikultura terhadap PDB  nasional  atas  dasar  harga  berlaku  menunjukkan  tren  meningkat  dari  tahun  2015 sampai tahun 2019. Data tersebut menunjukkan bahwa sub sektor hortikultura memiliki potensi  yang  besar  untuk  terus  dikembangkan  untuk  mendukung  pendapatan  Nasional dan secara khusus perekonomian petani di daerah perdesaan.
Usaha tani hortikultura sendiri terdiri dari berbagai komoditi seperti sayuran, buah- buahan, tanaman obat, dan tanaman hias (Febrianti et al., 2018). Dalam penelitian yang dilakukan oleh Febrianti et al., (2018) menunjukkan bahwa dari berbagai jenis komoditi tersebut, sayuran menjadi salah satu komoditi hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi  karena  merupakan  bahan  makanan  sehari-hari.  Selain  itu,  hasil  penelitian  juga mengungkapkan  bahwa  usaha  tani  sayuran  memiliki  nilai  ekonomi  tinggi  karena sayuran memiliki usia produksi yang lebih singkat sehingga cepat menghasilkan, proses produksi dapat menggunakan teknologi sederhana, dan akses pasar yang luas.
Oleh  karena  itu,  terlepas  dari  berbagai  permasalahannya,  usaha  tani  hortikultura memiliki potensi untuk terus dikembangkan dalam rangka menekan angka kemiskinan dan  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  di  daerah  perdesaan.  Secara  umum, penelitian  tentang  usaha  tani  hortikultura  telah  diteliti  oleh  beberapa  penelitian sebelumnya  seperti  penelitian  Andri  &  Tumbuan,  (2016);  Febrianti  et  al.,  (2018); Saragih,  (2018).  Penelitian  tersebut  menemukan  usaha  tani  hortikultura  memiliki potensi  yang  besar  untuk  di  kembangkan  memalui  program-program  kemitraan, pengelolaan  sumber  air,  peningkatan  penyuluhan  pertanian  dan  pemilihan  komoditi unggulan.  Pengelolaan  komoditi  hortikultura  yang  efektif  dan  efisien  pada  akhirnya mendatangkan keuntungan bagi petani.
Berdasarkan komoditi usaha tani yang dipilih dalam penelitian ini ditemukan bahwa sebagian  besar  usaha  tani  bawang  merah  di  berbagai  wilayah  bernilai  ekonomi  tinggi, memberikan  keuntungan  bagi  petani  dan  tentunya  layak  untuk  diusahakan.  Beberapa peneliti  yang  menemukan  hal  tersebut  di  antaranya  penelitian  Herlita  et  al.,  (2016); Kesuma et al., (2016); Nurhapsa et al., (2015); Verdayanti et al., (2020) serta beberapa penelitian lainnya yang membahas tentang usaha tani bawang merah seperti penelitian Andriyani,  (2014);  Astuti  et  al.,  (2019);  Fajarika  &  Fahadha,  (2020);  Kesuma  et  al., (2016);  Maysari  et  al.,  (2017);  Minarsih  &  Waluyati,  (2019);  Nurhapsa  et  al.,  (2015); Rosyadi,  (2014);  Simatupang  et  al.,  (2017);  Susanti  et  al.,  (2018).  Demikian  pula dengan penelitian yang dilakukan oleh Nurmala et al., (2017); Simanjuntak & Munthe, (2020); Zamrodah, (2020) yang menemukan bahwa usaha tani kubis di beberapa daerah layak  untuk  diusahakan  dan  memberi  dampak  ekonomi  bagi  para  petani  perdesaan. Penelitian  lain  yang  terkait  dengan  usaha  tani  kubis  telah  dilakukan  oleh  beberapa penelitian  sebelumnya  seperti  Handayani  et  al.,  (2020);  Hidayati,  (2018);  Masithoh  et al.,  (2013);  Safitri,  (2015);  Simanjuntak  &  Munthe,  (2020);  Zamrodah,  (2020). Penelitian-penelitian tersebut baik usaha tani bawang merah maupun kubis dilakukan di berbagai  wilayah  di  Indonesia.  Adapun  penelitian  ini  berfokus  untuk  membandingkan usahatani bawang merah dan kubis di Kabupaten Poso.
Salah  satu  daerah  yang  memiliki  potensi  usaha  tani  hortikultura  di  Provinsi Sulawesi  Tengah  adalah  kecamatan  Lore  Timur    yang  terletak  di  Kabupaten  Poso. Secara umum potensi hortikultura di kabupaten Poso dapat dilihat dari luas lahan yang mencapai  685 ha dengan produksi sebesar 14.430 kuintal untuk komoditi sayuran pada tahun  2018  (Kabupaten  Poso  Dalam  Angka,  2021)  yang  salah  satu  sentranya  adalah kecamatan  Lore  Timur.  Usaha  tani  hortikultura  di  Kecamatan  Lore  Timur  terdiri  dari
berbagai  jenis  di  antaranya  bawang  merah,  cabai  besar,  cabai  rawit,  ketang,  kubis, tomat, bawang putih, sawi dan lain-lain.
Dari berbagai jenis komoditi tersebut komoditi Kubis dan bawang merah memiliki luas lahan masing-masing100 ha dan 28 ha dengan tingkat produksi 15.607 kuintal dan 1.771  kuintal  pada  tahun  2019.  Berdasarkan  uraian  masalah  dan  potensi  pertanian  di perdesaan  yang  telah  di  uraikan  sebelumnya,  maka  peneliti  tertarik  untuk  melihat komparasi  usaha  tani  hortikultura  kubis  dan  bawang  merah  di  kecamatan  Lore  Timur Kabupaten  Poso.  Kubis  dipilih  karena  merupakan  salah  satu  komoditi  sayuran  yang banyak  diusahakan  petani  di  kecamatan  Lore  Timur,  sedangkan  bawang  merah merupakan salah satu komoditi hortikultura yang populer dan memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi.
Walaupun usaha tani hortikultura telah banyak diteliti, dinamika usaha tani seperti perubahan  cuaca,  fluktuasi  input  produksi,  perkembangan  pasar  dan  karakteristik wilayah membuat penelitian tentang usaha tani ini relevan untuk terus dilakukan. Selain itu,  penelitian-penelitian  yang  secara  khusus  mengkaji  komparasi  usaha  tani  bawang merah  dan  kubis  masih  jarang  ditemui.  Penelitian  tentang  usaha  tani  hortikultura  di kabupaten  Poso  secara  umum  dan  Kecamatan  Lore  Timur  secara  khusus  sejauh  ini belum dilakukan. Berdasarkan penjelasan tersebut maka tujuan dari penelitian ini adalah untuk  membandingkan  pendapatan  usaha  tani  hortikultura  bawang merah  dan  kubis  di Kecamatan Lore Timur Kabupaten Poso dan  untuk mendeskripsikan kinerja usaha tani tersebut yang dilihat dari pendapatan petani.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kecamatan  Lore  Timur.  Kecamatan  Lore  Timur merupakan salah satu sentra pertanian hortikultura di kabupaten Poso Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian dilakukan pada bulan Januari sampai bulan Februari 2022. Penelitian ini  menggunakan  data  sekunder  dan  data  primer.  Data  sekunder  seperti  sumbangan hortikultura  terhadap  PDB  nasional  diperoleh  dari  Badan  Pusat  Statistik  (BPS) kabupaten  Poso,  Provinsi  Sulawesi  Tengah  maupun  data  BPS  Nasional.  Sumber  data utama  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer.  Data  primer  diperoleh atau  dikumpulkan  langsung  oleh  peneliti  dari  petani  bawang  merah  dan  kubis  sebagai responden  dengan  teknik  observasi  dan  wawancara.  Penentuan  responden  dilakukan secara  sengaja  ( purposive )  yakni  8  orang  petani  hortikultura  yang  terbagi  menjadi  4 petani bawang merah dan 4 petani kubis.  Responden dipilih berdasarkan pertimbangan bahwa  mereka  adalah  pelaku  usaha  tani  yang  mengalami,  mengetahui  dan  dapat memberikan  penjelasan  tentang  objek atau  fokus  penelitian.  Hasil  penelitian  dianalisis menggunakan  teknik  analisis  deskriptif.  Teknik  analisis  ini  digunakan  untuk mendeskripsikan hasil temuan lapangan baik dari hasil observasi lapangan, wawancara maupun  hasil  pengolahan  data  kuantitatif.  Analisis  data  kuantitatif  terkait  dengan pendapatan  petani  bawang  merah  dan  kubis  dilakukan  dengan  menggunakan  rumus keuntungan usaha tani.
π = TR - TC (1) TR = Q . P (2) TC = FC + VC (3) Keterangan: π = Pendapatan Bersih (Rp) TR = Total Revenue / Penerimaan (Rp)
Q = Produksi yang diperoleh dalam usahatani (Kg)
P = Harga komoditi hasil pertanian (Rp) TC = Total Cost / Total Biaya Produksi (Rp) FC = Fexed Cost / Biaya Tetap (Rp)
VC = Vriable Cost/ Biaya Variabel (Rp)
Adapun  rumus  kelayakan  usaha  menggunakan  rumus Return  Cost  Rasio (R/C) yaitu R/C= TR/TC di mana jika R/C = 1 menunjukkan usaha tersebut berada pada titik impas,  jika R/C < 1 menunjukkan bahwa usaha tersebut tidak layak untuk diusahakan dan  jika  R/C>  1  berarti  usaha  tersebut layak  untuk  di  usahakan  (Guampe  et  al.,  2021; Putri et al., 2015; Verdayanti et al., 2020)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Lokasi Penelitian dan Karakteristik Responden
Kecamatan Lore timur adalah salah satu kecamatan dari 19 kecamatan yang berada di  wilayah  Kabupaten  Poso.  Secara  geografis  kecamatan  ini  memiliki  batas-batas wilayah  sebagai  berikut:  Sebelah  Utara  berbatasan  dengan  Kecamatan  Poso  Pesisir Utara,  Sebelah  Selatan  berbatasan  dengan  Kecamatan  Lore  Peore,  Sebelah  Timur berbatasan dengan Kecamatan Poso Pesisir Selatan, Kecamatan Poso Pesisir Utara dan Kecamatan Poso Pesisir, serta Sebelah Barat berbatasan dengan Kecamatan Lore Utara (BPS Kabupaten Poso, 2021).
Data  BPS  Kabupaten  Poso  melalui  Kecamatan  Lore  Timur  Dalam  Angka  2020 menunjukkan  bahwa  tahun  2019  keadaan  suhu  udara  berada  pada  berkisar  27,1oC sampai  28,6oC.  Suhu  udara  terendah  terjadi  di  kecamatan  ini  pada  bulan  Februari sedangkan  suhu  tertinggi  pada  bulan  September.  Persentase  penyinaran  matahari terbesar  pada  bulan  September  sebesar  85%,  sedang  persentase  penyinaran  matahari terkecil pada bulan Desember sebesar 40%. Oleh karena itu, berdasarkan kondisi iklim tersebut,  kecamatan  yang  juga  dikelan  menjadi  salah  satu  wilayah  lembah  Napu  ini sangat cocok untuk pertanian, terutama tanaman hortikultura.
Kecamatan  yang  terdiri  dari  5  desa  ini  memiliki  luas  wilayah  112,40  km 2 dengan jumlah penduduk mencapai 6.690 jiwa pada tahun 2020 dengan kepadatan penduduk 60 orang per km 2 . Jumlah penduduk tertinggi berada di desa Maholo yakni sebanyak 1.503 jiwa  (BPS  Kabupaten  Poso,  2021).  Berdasarkan  hasil  observasi  ditemukan  bahwa sebagian  besar  masyarakat  perdesaan  di  wilayah  Kecamatan  Lore  Timur,  berprofesi sebagai petani dan sebagian besar adalah petani hortikultura di antaranya bawang merah dan kubis. Oleh karena itu peneliti memilih wilayah ini sebagai tempat penelitian.
Karakteristik  responden  dalam  penelitian  ini  dilihat  berdasarkan  usia,  tingkat pendidikan,  dan  lama  bertani.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  petani  bawang merah  memiliki  rentang  usia  36-45  tahun  dan  petani  kubis  35-49  tahun.  Usia  kedua kelompok  petani  tersebut  adalah  usia  tenaga  kerja  produktif  sejalan  dengan  penelitian Astuti et al., (2019); Maulana et al., (2017); Nurmala et al., (2017); Yuhanin Zamrodah, (2020).  Berbeda  dengan  responden  penelitian  Astuti  et  al.,  (2019)  yang  rata-rata memiliki  pendidikan  SD,  responden  penelitian  ini  hampir  keseluruhan  menamatkan pendidikan di tingkat SMA dan hanya 2 orang petani yang tingkat pendidikannya SMP. Hasil  penelitian  juga  menunjukkan  bahwa  rata-rata  petani  bawang  merah  dan  kubis telah  menggeluti  usahanya  masing-masing  selama  kurang  lebih  5  tahun.  Dengan demikian  petani  sudah  dianggap  memiliki  pengalaman  yang  cukup  dalam  mengelola
usaha  dan  menyesuaikan  diri  dengan  perubahan  teknologi  dan  informasi  (Nurhapsa  et al., 2015)

## Proses Produksi
Luas  lahan  pertanian  yang  dimiliki  oleh  kedua  kelompok  petani  yang  diteliti berbeda  satu  dengan  yang  lain.  Petani  bawang  merah  memiliki  rata-rata  luas  lahan pertanian  0,80  ha  atau  sama  dengan  80  are.  Adapun  rata-rata  luas  lahan  petani  kubis berdasarkan  hasil  temuan  penelitian  adalah  1,0  ha.  Pada  kelompok  petani  kubis ditemukan  petani  dengan  lahan  yang  cukup  luas  yakni  mencapai  1  dan  2  ha  (bapak Sukur dan Dedi).
Output produksi baik dalam bentuk bawang merah maupun kubis tentunya melalui perangkaian  proses  produksi.  Rangkaian  proses  produksi  tersebut  adalah  persiapan lahan, penanaman, pemupukan, penyemprotan, pemeliharaan dan panen.

## Persiapan Lahan
Sebelum  lahan  siap  ditanami  tentunya  melewati  proses  persiapan.  Hasil  penelitian menunjukkan  bawah  persiapan  lahan  pada  pertanian  bawang  merah,  sama  dengan persiapan  lahan  untuk  tanaman  kubis.  Langkah  pertama  yang  dilakukan  oleh  petani pada  proses  ini  adalah  penyemprotan  gulma  dengan  menggunakan  jenis  pestisida tertentu  seperti  Rambo,  DMA  dan  Pilar.  Setelah  gulma  tersebut  teratasi  maka  proses selanjutnya  adalah  pembajakan  dan  penggemburan  tanah.  Proses  persiapan  lahan  ini melibatkan  tenaga  kerja  dari  luar  keluarga  maupun  dari  dalam  keluarga.  Untuk persiapan lahan, petani bawang merah menggunakan 2-4 tenaga kerja dari luar keluarga dengan waktu pengerjaan 2-3 hari kerja sedangkan untuk pertanian kubis menggunakan 1-9  tenaga  kerja  dengan  3-5  hari  kerja.  Penggunaan  tenaga  kerja  dari  luar  keluarga tersebut berbeda sesuai dengan luas lahan pertanian yang dimiliki. Selain menggunakan tenaga  kerja  manusia,  baik  petani  bawang  merah  dan  beberapa  petani  kubis  menyewa jasa  traktor  untuk  proses  pembajakan  lahan.  Dari  hasil  penelitian  ditemukan  hanya terdapat satu orang petani yang memiliki mesin traktor pribadi untuk digunakan dalam proses persiapan lahan.

## Penanaman
Setelah  proses  pembajakan  dan  penggemburan  tanah  selesai  dilakukan,  lahan pertanian  didiamkan  selama  3-4  hari  untuk  proses  penetralan  tanah  dari  hama  dan penyakit. Proses selanjutnya yang dilakukan oleh petani adalah proses penanaman. Baik petani  bawang  merah  maupun  kubis  hanya  menggunakan  bibit  yang  disiapkan  sendiri oleh  petani  dari  hasil  panen  sebelumnya.  Oleh  karena  itu,  petani  tidak  memiliki pengeluaran  akan  pembelian  bibit  yang  pasti  setiap  musim  tanamnya.  Pada  proses penanaman,  petani  bawang  merah  menggunakan  5-6  tenaga  kerja  dari  luar  keluarga dengan 1 hari kerja. Untuk proses penanaman kubis petani dengan luas lahan di atas 1 ha  menggunakan  6-9  tenaga  kerja  sedangkan  yang  hanya  memiliki  lahan  kurang  lebih 0,5  Ha  hanya  menggunakan  1  orang  tenaga  kerja  dengan  1-2  hari  kerja.  Intensitas pemupukan oleh petani kubis tidak berbeda dengan petani bawang merah. Namun yang menjadi pembeda petani kubis hanya menggunakan satu jenis pupuk yakni pupuk Urea. Selain  itu,  jumlah  pupuk  yang  digunakan  oleh  petani  kubis  berbeda  berdasarkan  luas lahan  pertanian,  di  mana  bapak  Dedi  menggunakan  pupuk  sebanyak  200  kg  karena memiliki luas lahan pertanian 2 ha.

## Pemupukan
Setiap  komoditi  usaha  pertanian  hortikultura  tentunya  membutuhkan  proses pemupukan.  Tujuan  pemupukan  adalah  untuk  mendorong  peningkatan  produksi  hasil pertanian  dari  komoditi  yang  diusahakan.  Hasil  penelitian  juga  menunjukkan  bahwa petani  di  Kecamatan  Lore  Timur  juga  melakukan  proses  pemupukan  pada  tanaman bawang  merah  maupun  kubis  yang  mereka  usahakan.  Petani  bawang  merah  hanya melakukan satu kali proses pemupukan dengan menggunakan kombinasi beberapa jenis pupuk seperti NPK dan Urea. Jenis pupuk tersebut telah umum digunakan oleh pertani di Indonesia seperti dalam penelitian Astuti et al., (2019); Minarsih & Waluyati, (2019); Safitri,  (2015);  Simanjuntak  &  Munthe,  (2020).  Dalam  satu  kali  proses  pemupukan, petani  di  lokasi  penelitian  menggunakan  kombinasi  pupuk  urea  sebanyak  50  kg  dan pupuk NPK sebanyak 100 kg. Adapun harga pupuk urea per 50 kg atau per satu karung saat penelitian adalah Rp 300.000 sedangkan pupuk NPK mencapai Rp 600.000. Dalam proses pemupukan, petani bawang merah menggunakan 2-4 orang tenaga kerja dengan hari kerja 1-2 hari. Untuk dua orang petani kubis yakni bapak Dedi dan Sukur masing- masing menggunakan 9 dan 6 orang tenaga kerja dengan 2 hari kerja. Dua orang petani kubis lainnya hanya menggunakan 1 orang tenaga kerja dengan 1 hari kerja.

## Pemeliharaan
Proses  pemeliharaan  diperlukan  untuk  memantau  dan  menjaga  pertumbuhan tanaman dan memastikan tanaman tersebut terbebas dari serangan hama adan penyakit tanaman.  Proses  pemeliharaan  yang  pertama  dilakukan  oleh  petani  yaitu  melakukan proses  penyiraman  secara  rutin  baik  untuk  tanaman  bawang  merah  maupun  tanaman kubis ketika curah hujan rendah.
Proses pemeliharaan lainnya adalah pembersihan gulma. Proses ini dilakukan secara manual  oleh  petani  dengan  melibatkan  tenaga  kerja  dari  luar  keluarga.  Selain  proses pembersihan gulma, pemeliharaan lain yang dilakukan adalah penyemprotan hama dan penyakit  tanaman.  Untuk    usaha  pertanian  bawang  merah  petani  melakukan  proses penyemprotan hama kurang lebih 3 kali dalam satu musim dengan menggunakan jenis pestisida  Kamas  dan  Neokristalon.  Volume  pestisida  yang  digunakan  dalam  satu  kali proses  penyemprotan  adalah  2  –  5  botol  dengan  harga  pestisida  Rp  35.000  per  botol. Intensitas  penyemprotan  hama  dan  penyakit  pada  tanaman  kubis  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  bawang  merah  yakni  sebanyak  6  kali  dalam  satu  musim  tanam. Jenis  pestisida  yang  digunakan  adalah  pestisida  organik  dengan  harga  Rp  60.000. Penggunaan  tenaga  kerja  pada  proses  ini  sama  dengan  tenaga  kerja  yang  digunakan pada proses pembersihan gulma.

## Panen
Musim  tanam  pertama  baik  bawang  merah  maupun  kubis  dimulai  pada  bulan Februari.  Tanaman  bawang  merah  telah  dapat  dipanen  setalah  berusia  kurang  lebih  3 bulan sedangkan kubis baru dapat dipanen setelah usia tanaman 4 bulan. Dalam proses pemanenan petani menggunakan tenaga kerja dari luar keluarga. Proses panen bawang merah  menggunakan  4-6  tenaga  kerja  dengan  waktu  pengerjaan  selama  1  hari  kerja sedangkan untuk pemanenan kubis menggunakan 6-9 orang tenaga kerja untuk lahan di atas 1-2 ha.
Tabel  1.  Total  produksi  petani  bawang  merah  dan  kubis  di  Kecamatan  Lore  Timur
Kabupaten  Poso Petani Luas lahan  (ha) Total produksi (kg/buah) A. Bawang merah Melki 0,95 8.000 Leo 0,80 9.000 Aco 0,75 8.000 Sakaria 0,60 9.000 B. Kubis Dedi 2,00 21.111 Pasito 0,40 4.444 Sukur 1,00 13.333 Samsudin 0,50 6.667
Sumber: Data primer diolah, 2022
Berdasarkan  tabel  1.  dapat  dilihat  bahwa  dari  luas  lahan  yang  dimiliki,  petani bawang merah memiliki total produksi sebesar 8.000-9.000 kg (8-9 ton) per satu musim tanam. Pada kasus petani bawang merah, temuan ini sedikit berbeda  dengan Andriyani, (2014)  yang  menyatakan  bahwa  semakin  sempit  lahan  pertanian  maka  akan  semakin rendah  pula  produksi  yang  dihasilkan.  Bukti  tersebut  terlihat  dari  bapak  Sakaria  yang dengan luas lahan 0,60 ha mampu memproduksi bawang merah (9 ton) lebih besar dari produksi bapak Melki (8 ton) yang memiliki luas lahan 0,95 ha. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa terdapat faktor-faktor lain yang dapat mempengaruhi tingkat produksi selain luas lahan.
Penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  perhitungan  total  produksi  bawang  merah berbeda  dengan  yang  digunakan  petani  kubis  di  lokasi  penelitian.  Secara  riil  petani kubis  tidak  mengetahui  total  produksi  selama  satu  musim  tanam.  Kondisi  tersebut terjadi  karena  sistim  penjualan  yang  digunakan  adalah  sistim  borongan.  Sistem borongan  yang  dimaksud  adalah  pembeli  berdasarkan  kesepakatan  bersama  petani menentukan harga total dari hasil panen di lahan pertanian. Temuan ini berbeda dengan hasil penelitian Safitri, (2015) di mana produksi rata-rata petani diperoleh sebesar 1.180 kg per musim tanam. Hasil panennya pun langsung dijual ke pasar induk tanpa melalui pedagang  perantara.  Oleh  karena  itu,  berdasarkan  temuan  tersebut  peneliti  mencoba melakukan estimasi jumlah produksi petani menggunakan rumus sederhana yaitu  hasil pembagian antara total harga borongan panen dengan harga kubis eceran (per biji) yakni Rp 4.500. Dengan cara tersebut maka peneliti menemukan bahwa dengan estimasi total produksi kubis petani tertinggi diperoleh bapak Dedi dengan produksi 21.111 biji kubis dari luas lahan 2 Ha. Produksi kubis terendah diperoleh bapak Pasito dengan produksi 4.444 biji kubis. Total produksi tersebut terlihat sangat timpang karena dipengaruhi oleh luas lahan pertanian di mana bapak Pasito hanya memperoleh lahan seluas 40 are.

## Penerimaan Usaha
Penerimaan usaha tani diperoleh dari hasil perkalian antara harga jual dengan total produksi bawang merah dan kubis. Berdasarkan hasil penelitian ditemukan bahwa rata- rata  penerimaan  usaha  tani  bawang  merah  yang  diperoleh  petani  sebesar  Rp 131.750.000  dalam  satu  musim  tanam.  Penerimaan  tersebut  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  penerimaan  yang  diperoleh  petani  kubis  yang  hanya  memperoleh  rata-rata penerimaan  sebesar  Rp  51.250.000  per  musim  tanam.  Namun  demikian  penerimaan
petani  kubis  tersebut  lebih  besar  daripada  yang  diperoleh  petani  di  lokasi  penelitian Simanjuntak & Munthe, (2020) yang hanya sebesar Rp 35.451.764,71.
Secara mendalam perbandingan penerimaan antara petani bawang merah dan kubis dapat dilihat dari kasus bapak Melki dan bapak Sukur di mana dengan luas lahan yang hampir sama  (0,95 ha dan 1 ha)  memperoleh penerimaan  yang jauh berbeda yakni Rp 128.000.000  dan  Rp  60.000.000.  Terdapat  berbagai  faktor  yang  dapat  mempengaruhi perbedaan  penerimaan  tersebut.  Selain  tingkat  produktivitas  lahan,  faktor  pembeda utama  adalah  harga  komoditi  pertanian.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari  harga  barang merah  yang  tiga  kali  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  harga  kubis.  Secara  rinci penerimaan usaha tani bawang merah dan kubis disajikan pada tabel 2 berikut ini:
Tabel  2.  Penerimaan  petani  bawang  merah  dan  kubis  di  Kecamatan  Lore  Timur
Kabupaten Poso Nama Luas lahan (ha) Q (kg) P (Rp) TR (Rp) A. Bawang merah Melki 0,95 8.000 16.000 128.000.000 Leo 0,80 9.000 16.000 144.000.000 Aco 0,75 8.000 15.000 120.000.000 Sakaria 0,60 9.000 15.000 135.000.000 Rata-rata 0,80 8.500 15.500 131.750.000 B. Kubis Dedi 2,00 21.111 4.500 95.000.000 Pasito 0,40 4.444 4.500 20.000.000 Sukur 1,00 13.333 4.500 60.000.000 Samsudin 0,50 6.667 4.500 30.000.000 Rata-rata 1,00 11,389 4.500 51.250.000
Sumber: Data primer diolah, 2022

## Biaya Produksi
Biaya produksi adalah kebutuhan utama untuk menghasilkan output produksi dalam bentuk  bawang  merah  dan  kubis.  Terdapat  beberapa  biaya  produksi  yang  digunakan petani seperti biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap usaha tani bawang merah dan kubis  yang  ditemukan  di  lokasi  penelitian  hanya  penyusutan  alat  pertanian.  Adapun biaya  variabel  berdasarkan  hasil  penelitian  yang  diperoleh  adalah  pupuk,  pestisida hama, sewa traktor dan upah tenaga kerja.
Hasil  penelitian  berdasarkan  tabel  3  diperoleh  hasil  bahwa  rata-rata  total  biaya usaha  tani  bawang  merah  sebesar  Rp  4.170.097.  Pengeluaran  terbesar  petani  terletak pada upah tenaga kerja di mana rata-rata pengeluaran upah tenaga kerja terhadap semua proses  produksi  sebesar  Rp  2.080.000  per  musim  tanam.  Berdasarkan  hasil  penelitian diperoleh  informasi  bahwa  upah  tenaga  kerja  per  satu  hari  kerja  adalah  Rp  80.000. Pengeluaran  akan  pupuk  merupakan  pengeluaran  terbesar  petani  bawang  merah  yakni sebesar Rp 1.420.000. Untuk mencapai efisiensi pengelolaan usaha petani menggunakan teknologi pengolahan lahan seperti penggunaan traktor untuk proses pembajakan. Oleh karena itu, keseluruhan petani bawang merah memiliki pengeluaran sewa traktor setiap musim tanam.
Tabel 3. Total biaya produksi usaha tani bawang merah dan kubis di Kecamatan Lore
Timur Kabupaten Poso Nama Penyusutan Alat (Rp) Pupuk (Rp) Pestisida (Rp) Sewa Traktor (Rp) Upah Tenaga Kerja (Rp) Total Biaya (Rp) A. Bawang merah Melki 30.375 1.495.000  210.000 450.000 2.720.000 4.905.375 Leo 37.238 1.495.000  210.000 450.000 2.160.000 4.352.238 Aco 34.763 1.495.000  525.000 300.000 1.600.000 3.954.763 Sakaria 28.013 1.195.000  105.000 300.000 1.840.000 3.468.013 Rata-rata 32.597 1.420.000  262.500 375.000 2.080.000 4.170.097 B. Kubis Dedi 1.658.125 1.200.000  360.000 - 8.640.000  11.858.125 Pasito 38.588 150.000 360.000 600.000 720.000 1.868.588 Sukur 61.875 600.000 360.000 500.000 5.280.000 6.801.875 Samsudin 4.050 300.000 360.000 500.000 640.000 1.804.050 Rata-rata 440.660 562.500 360.000 533.333 3.820.000 5.583.160
Sumber: Data primer diolah, 2022
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  total  biaya  produksi  antar  petani  kubis mengalami  perbedaan.  Perbedaan  tersebut  disebabkan  oleh  perbedaan  luas  lahan pertanian,  di  mana  petani  yang  memiliki  luas  lahan  terbesar  membutuhkan  biaya produksi  yang  lebih  besar.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari  biaya  produksi  bapak  Dedi yang  memiliki  lahan  2  ha  dengan  total  biaya  produksi  mencapai  Rp  11.858.125  dan bapak  Sukur  yang  memiliki  luas  lahan  sebesar  1  ha  dengan  total  biaya  sebesar  Rp 6.801.875.  Seperti  biaya  produksi  pada  petani  bawang  merah,  pengeluaran  akan  biaya produksi  terbesar  petani  kubis  adalah  pengeluaran  tenaga  kerja.  Salah  seorang  petani kubis yakni bapak Dedi memiliki biaya penyusutan alat yang cukup besar. Hal tersebut dikarenakan bapak Dedi memiliki 2 mesin traktor dan 10 tangki penyemprot, sehingga menanggung  biaya  penyusutan  yang  cukup  besar.  Tabel  3  juga  menunjukkan  bahwa pengeluaran  akan  pupuk  petani  kubis  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  pengeluaran pupuk usaha tani bawang merah. Apabila membandingkan pengeluaran akan usaha tani dari  kedua  komoditi  yang  diteliti  terlihat bahwa  usaha  tani  kubis  memiliki  biaya  yang lebih tinggi  dibandingkan  dengan  usaha  tani  bawang  merah.  Hal tersebut  dapat  dilihat dari  perbandingan  usaha  tani  bapak  Melki  dan  bapak  Sukur  yang  memiliki  lahan pertanian yang hampir sama.

## Pendapatan Usaha Tani
Setiap  petani  memiliki  tujuan  utama  dalam  mengusahakan  usaha  pertanian  yaitu pendapatan untuk memenuhi kebutuhan dan  meningkatkan kesejahteraan hidup. Rumus sederhana  digunakan  untuk  mengetahui  besaran  pendapatan  bersih  yang  diperoleh masing-masing  petani  bawang  merah  maupun  kubis  yakni  total  penerimaan  dikurangi dengan total biaya usaha pertanian dalam satu musim tanam (Tabel 4).
Tabel 4. Pendapatan usaha tani bawang merah dan kubis di Kecamatan Lore Timur Kabupaten Poso Nama TR (Rp) TC  (Rp) Л  (Rp) A. Bawang merah Melki 128.000.000 4.905.375 123.094.625 Leo 144.000.000 4.352.238 139.647.762 Aco 120.000.000 3.954.763 116.045.237 Sakaria 135.000.000 3.468.013 131.531.987 Rata-rata 131.750.000 4.170.097 127.579.903 B. Kubis Dedi 95.000.000 11.858.125 83.141.875 Pasito 20.000.000 1.868.588 18.131.412 Sukur 60.000.000 6.801.875 53.198.125 Samsudin 30.000.000 1.804.050 28.195.950 Rata-rata 51.250.000 5.583.160 45.666.841
Sumber: Data primer diolah, 2022
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan bersih usaha tani bawang merah sangat  tinggi  yakni  rata-rata  Rp  127.579.903  per  satu  musim  tanam.  Walaupun pendapatan  tersebut cenderung  sama  namun  pendapatan tertinggi  diperoleh  bapak Leo dengan  total  pendapatan  sebesar  Rp139.647.762  per  satu  musim  tanam.  Pendapatan usaha  tani  bawang  yang  paling  rendah  diperoleh  bapak  Aco  dengan  pendapatan  Rp 116.045.237  per  satu  musim  tanam.  Pendapatan  yang  diperoleh  petani  bawang  merah ini jauh di atas petani bawang merah di lokasi penelitian Andriyani, (2014); Astuti et al., (2019); Nurhapsa et al., (2015) yang tidak lebih dari lima puluh juta rupiah.
Pendapatan yang jauh lebih rendah diperoleh kelompok petani kubis yakni dengan rata-rata  pendapatan  bersih  sebesar    Rp  45.666.841  per  satu  musim  tanam.  Pada kelompok  petani  kubis,  pendapatan  tertinggi  diperoleh  bapak  Dedi  dengan  pendapatan sebesar  Rp  83.141.875  per  musim  tanam.  sedangkan  pendapatan  terendah  diperoleh bapak Pasito yakni Rp 18.131.412 per musim. Walaupun pendapatan petani kubis lebih rendah  dibandingkan  dengan  petani  bawang  merah,  namun  jika  dibandingkan  dengan pendapatan  petani  kubis  di  daerah  penelitian  Maulana  et  al.,  (2017);  Nurmala  et  al., (2017);  Safitri,  (2015),  pendapatan  petani  kubis  di  kecamatan  Lore  Timur  jauh  lebih tinggi.  Pendapatan  petani  kubis  yang  cukup  tinggi  dan  tidak  jauh  berbeda  dengan penelitian ini ditemukan pada lokasi penelitian Simanjuntak & Munthe, (2020) sebesar Rp 15.145.090, 20 per musim dan penelitian Yuhanin Zamrodah, (2020) yakni sebesar Rp 38.656.475 per musim.
Jika dilihat dari sisi Return Cost Rasio (R/C) kedua usaha tani tersebut layak untuk diusahakan di mana rata-rata nilai R/C usaha tani bawang merah lebih besar dari 1 yakni 32 dan usaha tani kubis memiliki nilai R/C 11.

## KESIMPULAN
Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa  berdasarkan  luas  lahan  yang  dimiliki,  petani bawang  merah  mampu  berproduksi  sebanyak  8,5  ton  bawang  merah  setiap  musim tanam  sedangkan  petani  kubis  mampu  memproduksi  6.667-21.111  biji  kubis  per  satu musim tanam. Berdasarkan harga komoditi saat penelitian Rp 15.000  – Rp 16.000 per Kg,  petani  bawang  merah  memperoleh  penerimaan  sebesar  Rp  120.000.000  –  Rp 144.000.000,  sedangkan  penerimaan  yang  diperoleh  petani  kubis  dalam  satu  musim
tanam adalah Rp 20.000.000 – Rp 95.000.000. Dalam satu musim tanam petani bawang merah membutuhkan biaya produksi sebesar Rp 3.468.013  – Rp 4.905.375, dan petani kubis  membutuhkan  biaya  sebesar  Rp  1.804.050  –  Rp  11.858.125.  Biaya  tersebut tergantung  dari  luas  lahan  yang  dimiliki.  Dengan  demikian,  pendapatan  bersih  yang diperoleh  petani  bawang  merah  dalam  satu  musim  tanam  adalah  Rp  116.045.237  – Rp139.647.762,  sedangkan  petani  kubis  memperoleh  pendapatan  Rp  18.131.412  –  Rp 83.141.875.  Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa  usaha  tani  bawang  merah  lebih menguntungkan  dibandingkan  dengan  usaha  tani  kubis.  Namun  demikian  berdasarkan nilai Return  Cost Rasio kedua  usaha  tani  hortikultura  tersebut  layak  untuk  diusahakan karena  R/C  >  1.  Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  kesimpulan  maka  dalam  mengelola usaha  pertanian,  petani  harus  terlebih  dahulu  melihat  potensi  usaha  yang  hendak dikembangkan,  seperti  aspek  efisiensi  usaha  dan  yang  terutama  adalah  harga  jual komoditi  pertanian  tersebut.  Diperlukan  pula  kebijakan  pendampingan  yang  intensif kepada  para  petani  oleh  pemangku  kepentingan  untuk  meningkatkan  performa  petani dalam  mengelola  usaha  pertanian.  Salah  satu  yang  diperlukan  adalah  peningkatan literasi  teknis  pertanian,  serta  pengolahan  hasil  pertanian  untuk  meningkatkan  nilai tambah dan produk pertanian.

## DAFTAR PUSTAKA
Andri,  K.  B.,  &  Alfa  Tumbuan,  W.  J.  F.  (2016).  Analisis  Usahatani  Dan  Pemasaran Petani Hortikultura Di Bojonegoro. Jurnal LPPM Bidang EkoSosBudKum .
Andriyani,  W.  (2014).  Analisis  Produksi  Dan  Pendapatan  Usahatani  Bawang  Merah Lokal Tinombo Di Desa Lombok Kecamatan Tinombo Kabupaten Parigi Moutong. Agrotekbis , 2 (5), 533–538.
Astuti, L. T. W., Daryanto, A., Syaukat, Y., & Daryanto, H. K. (2019). Analisis Resiko Produksi  Usahatani  Bawang  Merah  pada  Musim  Kering  dan  Musim  Hujan  di Kabupaten Brebes. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis . https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.04.19
BPS  Kabupaten  Poso.  (2021). Kabupaten  Poso  Dalam  Angka  2021 .  BPS  Kabupaten Poso.
Fajarika,  D.,  &  Fahadha,  R.  U.  (2020).  Analisis  Usaha  Tani  Bawang  Merah  Dalam Aspek Teknis, Finansial Dan Sosial Ekonomi Di Kecamatan Kota Gajah, Lampung Tengah. Heuristic . https://doi.org/10.30996/he.v17i1.3570
Febrianti, T., Dewi, M., Asnidar, A., & Ishak, A. B. L. (2018). Komparasi Pendapatan Usahatani  Tanaman  Hortikultura  di  UPT  Bulupountu  Jaya  Kabupaten  Sigi Sulawesi  Tengah. Prosiding  Seminar  Nasional  Fakultas  Pertanian  UNS , 2 (1),  E- 92.
Guampe,  F.  A.  (2021). Literasi  dan  Perilaku  Sosial  Ekonomi  Petani  Perdesaan . Penerbit Media Sains Indonesia.
Guampe,  F.  A.,  Pasambaka,  Y.,  Hengkeng,  J.,  &  Ponagadi,  S.  T.  (2021).  Analisis Pendapatan  Petani  Jagung  Di  Masa  Pandemi  Covid-19. Jurnal  Sosial  Ekonomi Pertanian , 17 (2), 55–64.
Gunawan,  E.,  &  Irawan,  B.  (2021).  Penanggulangan  Kemiskinan  Di  Sektor  Pertanian: Kasus Pada Program Bekerja. Analisis Kebijakan PertanianPertanian , 19 (2), 109–
134.
Handayani, T. A., Prasmatiwi, F. E., & Nugraha, A. (2020). Pendapatan Dan Efisiensi Teknis Usahatani Kubis Di Kecamatan Sumberejo Kabupaten Tanggamus. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis: Journal of Agribusiness Science , 8 (2), 264–271.
Herlita, M., Tety, E., & Khaswarina, S. (2016). Analisis Pendapatan Usahatani Bawang Merah  (allium  ascalonicum)  di  Desa  Sei.  Geringging  Kecamatan  Kampar  Kiri Kabupaten Kampar . Riau University.
Hidayati,  R.  (2018).  Analisis  efisiensi  teknis  usahatani  kubis  di  Kabupaten  Agam, Sumatera Barat. Jurnal Hexagro , 2 (1).
Kasuba,  S.,  Panelewen,  V.  V.  .,  &  Wantasen,  E.  (2015).  Potensi  Komoditi  Unggulan Agribisnis Hortikultura Dan Strategi Pengembangannya Di Kabupaten Halmahera Selatan. ZOOTEC . https://doi.org/10.35792/zot.35.2.2015.9988
Kesuma,  R.,  Zakaria,  W.  A.,  &  Situmorang,  S.  (2016).  Analisis  Usahatani  Dan Pemasaran  Bawang  Merah  Di  Kabupaten  Tanggamus. (Analysis  of  Onion  Farm and Marketing in Tanggamus Regency) .
Masithoh, S., Nahraeni, W., & Prahari, B. (2013). Analisis efisiensi penggunaan faktor- faktor  produksi  usaha  tani  kubis  (Brassica  oleracea)  di  Kertasari,  Bandung,  Jawa Barat. Jurnal Pertanian .
Maulana,  A.,  Rochdiani,  D.,  &  Yusuf,  M.  N.  (2017).  ANALISIS  TITIK  IMPAS USAHATANI KUBIS PUTIH (Brassica oleracea). JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH . https://doi.org/10.25157/jimag.v3i2.113
Maysari,  R.,  Sjamsir,  Z.,  &  Nurhapsa.  (2017).  Pola  Distribusi  Dan  Margin  Pemasaran Bawang Merah Di Kota Parepare. Galung Tropika .
Minarsih,  I.,  &  Waluyati,  L.  R.  (2019).  Efisiensi  Produksi  pada  Usahatani  Bawang Merah  di  Kabupaten  Madiun. Jurnal  Ekonomi  Pertanian  Dan  Agribisnis . https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.01.13
Nainggolan,  H.  L.  (2019).  Dampak  Erupsi  Gunung  Sinabung  terhadap  Kondisi  Sosial Ekonomi  Petani  Hortikultura  di  Kabupaten  Karo. Sosiohumaniora , 21 (3),  287– 295.
Nurhapsa,  Kartini,  &  Arham.  (2015).  Analisis  Pendapatan  dan  Kelayakan  Usahatani Bawang  Merah  di  Kecamatan  Anggareja  Kabupaten  Enkerang. Jurnal  Galung Tropika .
Nurmala, L., Soetoro, S., & Noormansyah, Z. (2017). Analisis Biaya, Pendapatan Dan R/C  Usahatani  Kubis  (Brassica  Oleraceal)  (Suatu  Kasus  di  Desa  Cibeureum Kecamatan  Sukamantri  Kabupaten  Ciamis). JURNAL  ILMIAH  MAHASISWA AGROINFO GALUH . https://doi.org/10.25157/jimag.v2i2.64
Putri,  E.  A.,  Suwandari,  A.,  &  Ridjal,  J. A.  (2015).  Analisis  Pendapatan  dan  Efisiensi Biaya Usahatani Tembakau Maesan 2 di Kabupaten Bondowoso. Jsep .
Rosyadi, I. (2014). Profitabilitas dan Efisiensi Usahatani Bawang Merah di Kabupaten Brebes. Manajemen Dan Ekonomi .
Safitri,  L.  S.  (2015).  Analisis  Pendapatan  Usahatani  Kubis  Bunga  Di  Desa  Gandasari, Kecamatan Cikaum, Kabupaten Subang. Jurnal Agrorektan .
Saragih,  J.  R.  (2018).  Strategi  Pengembangan  Agribisnis  Hortikultura  di  Wilayah Pedesaan. Talenta  Conference  Series:  Local  Wisdom,  Social,  and  Arts  (LWSA) . https://doi.org/10.32734/lwsa.v1i1.143
Simanjuntak,  R.,  &  Munthe,  I.  P.  (2020).  Analisis  Keuntungan  dan  Kelayakan Usahatani  Kubis  Serta  Pengaruh  Faktor-Faktor  Produksi  Terhadap  Pendapatan Usahatani  Kubis:(Studi  Kasus  Kecamatan  Dolok  Silou,  Kabupaten  Simalungun).
Jurnal Agrilink , 9 (1), 19–28.
Simatupang,  S.,  Sipahutar,  T.,  &  Sutanto,  A.  N.  (2017).  Kajian  Usahatani  Bawang Merah  Dengan  Paket  Teknologi  Good  Agriculture  Practices. Jurnal  Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian .
https://doi.org/10.21082/jpptp.v20n1.2017.p13-24
Susanti, H., Budiraharjo, K., & Handayani, M. (2018). Analisis Pengaruh Faktor-Faktor Produksi  Terhadap  Produksi  Usahatani  Bawang  Merah  Di  Kecamatan  Wanasari Kabupaten  Brebes. Agrisocionomics:  Jurnal  Sosial  Ekonomi  Pertanian . https://doi.org/10.14710/agrisocionomics.v2i1.2673
Verdayanti,  G.,  Affandi,  M.  I.,  &  Suryani,  A.  (2020).  Analisis  Pendapatan  dan  Skala Ekonomi  Usahatani  Bawang  Merah  di  Kota  Metro. Jurnal  Ilmu  Ilmu  Agribisnis: Journal of Agribusiness Science , 8 (2), 210–217.
Yuhanin Zamrodah. (2020). Analisis kelayakan usaha tani kubis (Brassica Oleracea L.) di desa Beji Kecamatan Junrejo kota Batu. AGROMIX .
https://doi.org/10.35891/agx.v11i2.2061