Journal for Quality in Women's Health Vol. 4 No. 2 September 2021 | pp. 146 – 151 p-ISSN: 2615-6660 | e-ISSN: 2615-6644 DOI: 10.30994/jqwh.v4i2.124
Efektivitas  Pemberian  Seduhan  Jahe  dan  Daun  Mint  Terhadap Rasa  Mual  Muntah  Pada  Ibu  Hamil  Trimester  I  di  PMB Kabupaten Bogor Tahun 2021

## Putri Oktaviani, Triana Indrayani*, Sri Dinengsih
Universitas Nasional, Jakarta, Indonesia Corresponding author: Triana Indrayani ( trianaindrayani@civitas.unas.ac.id ) Received: May 17 2021; Accepted: June 23 2021; Published: September 1 2021

## ABSTRAK
Mual dan muntah dalam kehamilan mempengaruhi kualitas hidup. Mual muntah menyebabkan dehidrasi,  malnutrisi,  ketidakseimbangan  elektrolit  dan  penurunan  berat  badan  dan  dapat menjadi hiperemesis gravidarum.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas pemberian seduhan jahe dan mint terhadap mual muntah pada ibu hamil trimester 1 di PMB Kabupaten Bogor.
Penelitian quasi experimental dengan pre and post-test design without control group. Sampel berjumlah 30 ibu hamil trimester I dengan teknik purposive sampling. Instrumen terdiri dari (PUQE)-24 Scoring system, seduhan jahe dan mint, lembar observasi dan informed consent. Data dianalisis menggunakan descriptive statistics, paired t-test untuk mengetahui perbedaan skor  dalam  satu  kelompok  dan  independent  t-test  untuk  mengetahui  perbedaan  skor  antar kelompok.
Hasil menunjukkan ada perbedaan skor sebelum dan sesudah diberikan seduhan jahe dan mint (p<0,05)  dengan  rata-rata  penurunan  yang  menunjukkan  hasil  seduhan  jahe  lebih  efektif dibanding mint.
Seduhan jahe dan mint mengurangi rasa mual muntah pada ibu hamil trimester I
Kata Kunci: Mual Muntah Kehamilan, Seduhan Jahe, Seduhan Daun Mint
This is an open-acces article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

## PENDAHULUAN
Mual  dan  muntah  selama  kehamilan  mempengaruhi  80%  wanita  hamil  serta menimbulkan efek yang mempengaruhi kualitas hidup. Mual dan muntah terjadi pada sebagian ibu hamil selama kehamilan. (Rofi’ah et al., 2017).
Kehamilan  mempengaruhi  tubuh  ibu  hamil  dengan  menimbulkan  perubahan-  perubahan fisiologi yang terjadi diseluruh sistem organ, sebagian besar perubahan pada tubuh ibu hamil disebabkan oleh kerja hormonal. Perubahan ini terjadi akibat adanya ketidakseimbangan antara hormon progestrogen dan estrogen yang ada didalam tubuh ibu hamil (Afriyanti, 2017). Mual dan muntah pada kehamilan pada umumnya bersifat ringan dan merupakan kondisi yang dapat dikontrol sesuai dengan kondisi ibu namun pengaruhnya dapat menimbulkan dehidrasi, gangguan nutrisi, ketidakseimbangan elektrolit, serta penurunan berat badan dan dapat menjadi
hiperemesis  gravidarum.  Dalam  mengatasi  mual  muntah  selama  masa  kehamilan  dapat dilakukan  dengan  cara  farmakologi  maupun  non  farmakologi.  Tindakan  farmakologi  yaitu dengan memberikan Vitamin B6. Dan nonfarmakologi yaitu mengkonsumsi jahe, mint, teknik relaksasi, dan aromaterapi (Ardani, 2014).
Jahe  mengandung  zingiberol,  minyak  atsiri  zingiberena,  kurkumen,  bisabilena, flandrena, gingerol, vitamin A dan resin pahit dapat memblok serotinin yang merupakan suatu neurotransmitter disintesiskan neuron serotonergis yang terdapat dalam sistem saraf pusat dan sel enterokromafin pada saluran pencernaan sehingga dapat memberikan rasa nyaman dalam perut yang dapat mengatasi rasa mual muntah (Yanuaringsih et al., 2020).
Daun mint dapat digunakan sebagai obat untuk mengoati mual dan muntah terutama pada ibu hamil  karena  terdapatuntuk  menthol  sebagai  pelancar  sistem  pencernaan  dan  meringankan kejang  perut  atau  kram.  Daun  mint  memiliki  efek  anastesi  ringan  dan  mengandung  efek antispasmodik dan karminatif yang bekerja di usus halus pada saluran gastrointestinal sehingga dapat mengatasi keluhan mual muntah (Azizah et al., 2019).
Berdasarkan studi pendahuluan yang telah dilakukan di PMB Kabupaten Bogor, dari 30 ibu hamil yang mengalami mual muntah, 8 ibu hamil mengalami mual muntah ringan, 17 ibu mual muntah sedang dan 5 ibu mual muntah berat berdasarkan skala ukur PUQE. Berdasarkan hasil  studi  pend ahuluan  tersebut  peneliti  melakukan  penelitian  dengan  judul  “Efektivitas Pemberian Seduhan Jahe dan Daun Mint Terhadap Mual Muntah Pada Ibu Hamil Trimester 1 Di PMB Kabupaten Bogor”.

## METODE
Desain penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah quasi experimental dengan pre and post test design without control group . Sampel pada penelitian ini sebanyak 30 orang ibu hamil trimester I dengan mual muntah. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah Purposive sampling. Penelitian ini berlangsung pada tanggal 19-25 Juli 2021 di PMB Kabupaten Bogor. Dalam penelitian ini kuesioner yang digunakan adalah Pregnancy Unique Quantification  of  Emesis  and  Nausea (PUQE) scoring  system . Analisis  data  menggunakan statistik deskriptif, uji paired t test untuk mengetahui perbedaan skor dalam satu kelompok dan uji independent t test untuk mengetahui perbedaan skor antar kelompok. Penelitian ini sudah melalui uji etik dan memiliki surat layak etik.

## HASIL
1. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur, Paritas dan Pendidikan
Tabel 1.1 Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Berdasarkan Umur, Paritas dan Pendidikan Seduhan Jahe Seduhan Mint N % N % Umur <20 2 13,3% 1 6,7% 20-35 12 80% 13 86,6% >35 1 6,7% 1 6,7% Paritas Primigravida 10 66,7% 11 73,3% Multigravida 5 33,3% 4 26,7% Pendidikan Menengah 12 80% 13 86,7% Tinggi 3 20% 2 13,3% Total 15 100% 15 100%
Berdasarkan  tabel  di  atas  dapat  diketahui  bahwa  usia  sebagaian  besar  sampel  yaitu berusia 20-35 tahun 80% pada kelompok yang diberikan seduhan jahe dan 86,6% pada kelompok yang diberikan seduhan mint. Pada paritas, primigravida sebanyak 66,7% pada yang diberikan seduhan  jahe dan 73,3% yang diberikan seduhan mint. Dan pendidikan sebagaian besar sampel yaitu menengah sebanyak 80% yang diberikan seduhan jahe dan 86,7% yang diberikan seduhan mint.

## 2. Pengaruh Jahe dan Mint Terhadap Mual dan Muntah
Table 1.2 Pengaruh Jahe dan Mint Terhadap Mual dan Muntah Mean N SD SE P Seduhan Mint Pretest 9,60 15 3,042 ,785 0,000 Posttest 6,73 15 2,576 ,665 Seduhan Jahe Pretest 9,00 15 2,952 ,762 0,000 Posttest 5,00 15 1,558 ,402
Berdasarkan hasil tabel di atas, dari hasil uji analisis yang menggunakan Paired T-Test didapatkan hasil nilai p - value = 0,000 < 0,05 dengan selisih nilai rata-rata 3,13 sedangkan pada jahe selisih nilai rata-rata 4,00. Maka dapat disimpulkan bahwa seduhan jahe dan daun mint berpengaruh dalam menurunkan intensitas mual muntah.
3. Intensitas  Derajat  Mual  Muntah  Sebelum  dan  Sesudah  Pemberian  Seduhan  Jahe dan Mint
Table 1.3 Intensitas Derajat Mual Muntah Sebelum dan Sesudah Pemberian Seduhan Jahe dan Mint Group Perlakuan N Mean Std. Deviation P Pretest Seduhan Jahe 15 9,00 2,952 0,588 Seduhan Mint 15 9,60 1,558 Posttest Seduhan Jahe 15 5,00 3,042 0,034 Seduhan Mint 15 6,73 2,576
Berdasarkan tabel di atas, setelah dilakukan uji Independent T-test diperoleh hasil rata – rata intensitas mual muntah sebelum diberikan seduhan jahe yaitu 9,00 dan pada kelompok yang  diberikan  seduhan  mint  yaitu  sebanyak  9,60  dengan  p-value  =  0,588.  Dengan demikian p-value lebih  besar  dari  0,05  sehingga  Ho  diterima  dan  Ha  ditolak.  Maka disimpulkan bahwa tidak ada pengaruh sebelum pemberian seduhan jahe dan mint dalam mengurangi  mual  muntah  pada  ibu  hamil  trimester  I.  Setelah  pemberian  seduhan  jahe diperoleh hasil rata-rata 5,00 dan pada seduhan mint sebesar 6,73 dengan p-value = 0,034 < 0,05. Sehingga Ho ditolak dan Ha diterima. Dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh setelah pemberian seduhan jahe dan mint dalam mengurangi mual muntah pada ibu hamil trimester I.

## PEMBAHASAN

## 1. Pengaruh Mint Terhadap Mual Muntah Pada Kehamilan
Pada  penelitian  ini  didapatkan  bahwa  dari  15  orang  responden  sebelum  diberikan seduhan mint terdapat 4 responden (26,7%) mengalami mual muntah ringan, 8 responden (53,3%) dengan mual muntah sedang dan 3 responden (30%) dengan mual muntah berat. Setelah  diberikan  perlakuan  yang  berupa  seduhan  mint  terjadi  perubahan  menjadi  8 responden (53,3%) dengan mual muntah ringan, 5 responden (33,3) mual muntah sedang, 1
responden (6,7%) yang mengalami mual muntah berat dan sebanyak 1 responden (6,7%) mengatakan tidak mengalami mual muntah.
Secara  teori  daun  mint  memiliki  efek  anastesi  ringan  serta  mengandung  efek karminatif dan antispasmodik yang bekerja di usus halus pada saluran gastrointestinal yang mampu mengatasi atau bahkan menghilangkan mual muntah (Tiran, 2008 dalam Afriyanti, 2017).
Hasil  penelitian  menyatakan  bahwa  seduhan  mint  berpengaruh  dalam  menurunkan intensitas mual muntah pada ibu hamil trimester I. Hal ini sejalan dengan penelitian oleh Wulandari (2020) yang menyatakan bahwa adanya pengaruh pemberian air rebusan mint terhadap  frekuensi  mual  muntah.  Lalu  sejalan  dengan  penelitian  oleh  Parwitasari et  al. (2014)  yang  menunjukkan  bahwa  seduhan daun  mint  dapat  berpengaruh  pada  ibu  hamil dengan mual muntah. Dan sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Istiqomah et al . (2017) yang membuktikan bahwa seduhan daun peppermint menurunkan frekuensi emesis gravidarum.
Analisis  pada  pemberian  seduhan  daun  mint  didapatkan  hasil  yang  menunjukkan bahwa  adanya  perubahan  intensitas  mual  dan  muntah  pada  ibu  hamil  trimester  I  setelah diberikan perlakuan seduhan mint hal ini sesuai berdasarkan teori yang menyatakan bahwa daun mint memiliki efek anastesi  ringan yang bekerja pada saluran gastrointestinal yang mampu mengatasi atau bahkan menghilangkan mual muntah yang sesuai dengan penelitian yang dilakukan Wulandari (2020), Parwitasari et al. (2014) dan Istiqomah et al. (2017) yang menyatakan  bahwa  daun  mint  dapat  berpengaruh  untuk  mengurangi  mual  dan  muntah. Berdasarkan  hasil  penelitian  lapangan,  semua  responden  yang  diberikan  perlakuan  tidak mengetahui manfaat daun mint yang dapat menurunkan rasa mual muntah terutama dalam kehamilan dengan alasan bahwa daun mint sulit ditemukan tidak pernah dimanfaatkan di lingkungan tempat tinggal responden.

## 2. Pengaruh Jahe Terhadap Mual Muntah Pada Kehamilan
Pada  penelitian  didapatkan  bahwa  dari  30  total  responden,  15  orang  responden diberikan seduhan jahe. Sebelum perlakuan, terdapat 4 responden (26,7%) ibu hamil dengan mual  muntah  ringan,  9  responden  (60%)  dengan  mual  muntah  sedang  dan  2  responden (13,3%) dengan mual muntah berat. Setelah diberikan perlakuan terjadi perubahan menjadi 10 responden (66,7%) dengan mual muntah ringan, 2 responden (13,7) mual muntah sedang, tidak ada yang mengalami mual muntah berat  dan 3 responden (20%)  mengatakan tidak mengalami mual muntah.
Secara teori jahe merupakan herbal yang efektif dalam menurunkan mual muntah pada ibu hamil trimester I karena mengandung komponen yang berguna bagi tubuh yang salah satunya adalah gingerol yang bersifat memblok serotonin . Senyawa ini menyebabkan perut berkontraksi sehingga apabila diblok maka otot-otot saluran pencernaan akan mengendor dan melemah sehingga rasa mual berkurang (Ningsih et al ., 2020).
Hasil uji analisis menyatakan bahwa seduhan jahe berpengaruh dalam menurunkan intensitas mual muntah pada ibu hamil trimester I. Hal ini sesuai dengan penelitian Ningsih et al . (2020) dimana seduhan jahe efektif dalam mengurangi frekuensi emesis pada ibu hamil trimester I. Lalu penelitian yang dilakukan Yanuariningsih etl al . (2020) menyatakan adanya pengaruh  seduhan  jahe  terhadap  mual  dan  muntah  pada  perempuan  hamil  trisemester pertama.  Selanjutnya  pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Sumarni  et  al.  (2019)  yang menunjukkan jahe efektif dalam menurunkan mual muntah.
Analisis penulis didapatkan hasil bahwa seduhan jahe dapat menurunkan intensitas mual muntah pada ibu hamil trimester I hal ini sesuai dengan teori yang menyatakan bahwa jahe  mengandung  senyawa  yang  dapat  memblok  rasa  mual  dan  muntah  yang  sudah dibuktikan oleh penelitian Ningsih et al . (2020), Yanuariningsih etl al . (2020) dan Sumarni
et al. (2019) bahwa jahe efektif dalam menurunkan rasa mual dan muntah. Pada penelitian yang  telah  dilakukan  sebagian  besar  responden  yang  diberikan  seduhan  jahe  belum mengetahui  bahwa  jahe  dapat  digunakan  sebagai  alternatif  untuk  mengatasi  mual  dan muntah terutama pada kehamilan. Menurut responden penelitian seduhan jahe ini membantu dalam mengatasi mual muntahnya.

## 3. Intensitas  Mual  Muntah  Sesudah  dan  Sebelum  Diberikan  Perlakuan  Yang  Berupa Seduhan Mint dan Jahe
Setelah dilakukan uji Independen T-test diperoleh dari kedua perlakuan nilai p lebih kecil dari 0,05 sehingga Ho ditolak dan Ha diterima. Maka dari itu dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh setelah pemberian seduhan jahe dan mint dalam mengurangi mual muntah pada ibu hamil trimester I.
Secara teori daun mint bisa menjadi obat yang aman dan efektif untuk mengatasi mual dan muntah pada ibu hamil (Elshabrina, 2013 dalam Parwitasari 2014). Lalu jahe terdapat bisa digunakan sebagai obat karena senyawa yang menyebabkan perut berkontraksi diblok sehingga otot-otot saluran pencernaan akan melemah dan rasa mual berkurang (Ningsih et al ., 2020).
Hal uji analisis pada penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan Affriyanti (2017)  bahwa  seduhan  jahe  lebih  efektif  dibandingkan  dengan  seduhan  mint.  Lalu  pada penelitian  Ramadhanti  et  al.  (2021)  yang  menyatakan  bahwa  seduhan  jahe  lebih  efektif dibandingkan dengan daun mint.
Analisis penulis didapatkan hasil bahwa nilai rata-rata penurunan menunjukkan hasil bahwa seduhan jahe lebih efektif dibandingkan daun mint yang secara teori keduanya dapat digunakan untuk mengurangi mual muntah sesuai dengan penelitian Affriyanti (2017) dan Ramadhanti et al. (2021) yang menyatakan keduanya memiliki efektif dalam mengurangi mual muntah pada ibu hamil akan tetapi, seduhan jahe lebih efektif dibandingkan dengan seduhan  daun  mint.  Lalu  pada  penelitian  berdasarkan  lapangan,  responden  lebih  mudah menerima dan mengerti mengenai penjelasan seduhan jahe dibandingkan daun mint karena jahe  digunakan  sehari-hari  oleh  responden  dan  mudah  didapatkan  sedangkan  pada  daun mint,  responden  membutuhkan  banyak  penjelasan  karena  daun  mint  masih  asing  untuk dikonsumsi dan sebagian besar responden baru mengetahui bentuk dari daun mint tersebut.

## KESIMPULAN
Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa jahe dan mint mampu menurunkan intensitas mual muntah pada ibu hamil trimester I.

## DAFTAR PUSTAKA
Affriyanti,  S.  (2017).  Efektivitas  Wedang  Jahe  Dan  Daun  Mint  Untuk  Mengurangi  Mual Muntah Ibu Hamil di PMB YF Kota Bukittinggi Tahun 2017. Jurnal Human Care, 2. Ardani,  A.  (2014).  Perbandingan  Efektifitas  Pemberian  Terapi  Minuman  Jahe  dengan Minuman  Kapulaga  Terhadap  Morning  Sickness  pada  Ibu  Hamil  Trimester  I  di Kelurahan Ngempong Kecamatan Bergas Kabupaten Semarang.
Elshabrina.  (2013).  Dahsyatnya  Daun  Obat  Sepanjang  Masa,  Cemerlang  Publishing Yogyakarta.
Istiqomah, S. B., Yani, D. P., & Suyati. (2017). Pengaruh Efektifitas Pemberian Seduhan Daun Peppermint Pada Ibu Hamil Terhadap Penurunan Frekuensi Emesis Gravidarum. Jurnal EDUMidwifery, 1, 103-107.
Mariantari,  Y.,  Lestari,  W.,  Arneliwati.  (2014).  Hubungan  Dukungan  Sami,  Usia  Ibu  dan Gravida Terhadap Kejadian Emesis Gravidarum. JOM PSIK, 1, 1-9.
Nainar, A.A.A., Diniah, L., & Komariah, L. (2019). Pengaruh Pemberian Daun Mint Terhadap Penurunan Mual Muntah Pada Ibu Hamil Trimester Pertama Di Puskesmas Cipondoh Kota Tangerang. Jurnal Ilmiah Keperawatan Indonesia, 2.
Ningsih,  D.A.,  Fahriani,  M.,  Azhari,  M.,  &  Oktarina,  M.  (2020).  Efektivitas  Pemberian Seduhan Jahe terhadap Frekuensi Emesis Gravidarum. Jurnal SMART Kebidanan, 1, 1-8.
Nurdiana,  A.  (2018).  Efektifitas  Pemberian  Permen  Jahe  Terhadap  Mual  Muntah  Pada  Ibu Hamil  Di  Klinil  Khairunida  Sunggal  Tahun  2018.  Skripsi,  Politeknik  Kesehatan Kemenkes RI Medan, Medan.
Parwitasari,  C  D.,  Utami,  S.,  &Rahmalia,  S.  (2014).  Perbandingan  Efektivitas  Pemberian Rebusan Jahe Dan Daun Mint Terhadap Mual Muntah Pada Ibu Hamil. Jurnal Online Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Riau, 1, 1-10.
Putri, A.D., Andiani, D, Haniarti, & Usman. (2017). Efektifitas Pemberian Jahe Hangat Dalam Mengurangi Frekuensi Mual Muntah Pada Ibu Hamil Trimester I. Prosiding Seminar Nasional IKAKESMADA “Peran Tenaga Kesehatan dalam Pelaksanaan SDGs”, 978 – 979.
Ramadhanti,  I.P.,  &  Lubid,  U.H.  (2021).  Ginger  and  Mint  Leaves  Alleviate  Emesis Gravidarum. WMM Journal, 1, 37-45.
Rofi’ah,  S.,  Handayani,  E.,  &  Rahmawati,  T.  (2017).  Efektifitas  Konsumsi  Jahe  dan  Sereh dalam Mengatasi Morning Sickness. Jurnal Ilmiah Bidan, 2, 57-62.
Soa,  U.O.M.,  Amelia,  R.,  &  Octvian,  D.A.  (2018).  Perbandingan  Efektivitas  Pemberian Rebusan  Jahe  Merah  dan  Daun  Mint  dengan  Jeruk  Nipis  dan  Madu  Terhadap  Mual Muntah  pada  Ibu  Hamil  Trimester  I  di  Puskesmas  Waepana,  Ngada,  NTT.  Jurnal Kebidanan, 8, 157-167.
Sumarni, Rosita, & Musdalifah. (2019). Efektivitas Pemberian Air Rebusan Jahe Dan Daun Mint Terhadap Intensitas Mual. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat UIT.
Muntah Pada Ibu Hamil Trimester I Di Puskesmas Dahlian Makassar Tiran, D. (2013). Mual dan muntah Kehamilan, EGC, Jakarta.
Wulandari,  S.  (2020).  Pengaruh  Pemberian  Air  Rebusan  Daun  Mint  Terhadap  Frekuensi Emesis Pada Ibu Hamil Trimester I. Jurnal Kebidanan Kestra, 3, 61-66.
Yanuaringsih, G.P., Nasution, A.S., & Aminah, S. (2020). Efek Seduhan Jahe Sebagai Anti Muntah Pada Perempuan Hamil Trimester I. Jurnal Kesehatan, 3, 151-158.