## PENETAPAN KADAR FENOL TOTAL DAUN TEMU KUNCI
( Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) DENGAN METODE EKSTRAKSI ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI VISIBLE
Yanulia Handayani 1 , Dwi Susiloningrum 2* , Kadar Ismah 3 1-3 Institut Teknologi Kesehatan Cendekia Utama Kudus Email: dsusiloningrum@gmail.com

## ABSTRAK
Tanaman temu kunci atau (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) merupakan tanaman obat sebagai rempah rempah  yang  banyak  digunakan  dalam  ramuan  atau  obat  tradisonal.  Tanaman  temu  kunci  memiliki kandungan  senyawa  aktif  salah  satu  diantaranya  senyawa  fenol.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada ekstrak etanol 80% daun temu kunci  (Boesenbergia  rotunda  (L.)  Mansf)  dan  penetapan  kadar  fenol  total.  Ekstrak  daun  temu  kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) diperoleh dengan cara metode Ultrasound Assited Extraction (UAE) dengan pelarut etnaol 80%. Setelah itu dilakukan skrining fitokimia dan penetapan kadar fenol total. Metabolite  sekunder  daun  temu kunci  (Boesenbergia  rotunda  (L.)  Mansf)  menunjukkan hasil  positif senyawa fenol, saponin dan tanin. Hasil ekstraksi menggunakan metode Ultrasound Assited Extraction (UAE) dengan pelarut etanol 80% diperoleh ekstrak kental sebanyak 10,917 gram. Kadar fenol total pada daun temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) dengan pelarut etanol 80% sebanyak 3,21% GAE.
Kata Kunci : Daun temu kunci (Bosenbergia rotunda (L.) Mansf), total fenol.

## ABSTRACT
Temu Kunci or (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) is a medicinal plant as a spice which is widely used in traditional herbs or medicines. Intersection key plants contain active compounds, one of which is phenol compounds. This study aims to determine the content of secondary metabolites contained in the 80%  ethanol  extract  of  Temu Kunci  (Boesenbergia  rotunda  (L.) Mansf)  leaves  and  to determine  the total phenol content. Leaf extract of Temu Kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) was obtained by means  of  Ultrasound  Assisted  Extraction  (UAE)  method  with  80%  ethnaol  as  solvent.  After  that, phytochemical  screeningand  determination  of  total  phenol  content  were  carried  out.  The  secondary metabolites  of  Temu  Kunci  leaves  (Boesenbergia  rotunda  (L.)  Mansf)  showed  positive  results  for phenolic compounds, saponins and tannins. The results of the extraction using the Ultrasound Assisted Extraction (UAE) method with 80% ethanol solvent obtained a thick extract of 10.917 grams. The total phenol  content  in  the  leaves  of  Temu  Kunci  (Boesenbergia  rotunda  (L.)  Mansf)  with  80%  ethanol solvent was 3.21% GAE.
Keywords: Intersection key leaves (Bosenbergia rotunda (L.) Mansf), total phenol
Cendekia Journal of Pharmacy
ITEKES Cendekia Utama Kudus
P-ISSN 2559 – 2163           E-ISSN 2599 – 2155 Vol. 8, No. 2, Mei 2024 http://cjp.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id

## LATAR BELAKANG
Indonesia  merupakan  salah  satu  negara  yang  beriklim  tropis.  Yang  memiliki keanekaragaman tanaman yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai obat. Tanaman obat atau biofarmaka adalah seluruh tanaman atau eksudat tanaman yang meliputi daun, buah, bunga, akar, rimpang dan batang (kulit) yang dapat digunakan sebagai obat untuk mencegah atau menyembuhkan penyakit (Sada & Tanjung, 2010).
Tanaman pada umumnya terdapat  metabolit primer dan metabolit sekunder. Senyawa metabolit  sekunder  yang  terdapat  dalam  tumbuhan  merupakan  zat  bioaktif  yang  berkaitan dengan  kandungan  kimia  dalam  tumbuhan,  sehingga  dapat  digunakan  sebagai  bahan  obat (Adikara et al., 2013). Metabolit sekunder yang ada di dalam tanaman salah satunya adalah fenol (Harborne, 2014).
Senyawa fenol merupakan senyawa yang dihasilkan oleh suatu tanaman sebagai respon terhadap stres lingkungan (Hanin & Pratiwi, 2017). Fenol merupakan senyawa yang bersifat polar karena mempunyai sejumlah gugus hidroksil yang tak tersulih atau suatu gula. Senyawa fenol dapat larut dalam pelarut polar seperti metanol, etanol, butanol, dan aseton (Harborne, 2014). Untuk memperoleh suatu metabolit sekunder seperti fenol dapat dilakukan dengan cara ekstraksi. Ekstraksi adalah sediaan pekat yang diperoleh dengan cara mengekstraksi zat aktif menggunakan pelarut yang sesuai. Faktor yang dapat mempengaruhi ekstraksi yaitu pemilihan pelarut dan metode ekstraksi (Sayuti, 2017).
Pemilihan  pelarut  harus  disesuaikan  dengan  polaritas  suatu  senyawa  yang  akan diidentifikasi.  Berdasarkan  kepolaranya  pelarut  dibagi  menjadi  tiga  yaitu  pelarut  polar, semipolar, dan nonpolar (Suryani, Mayun & Anom, 2015). Hal ini sesuai dengan prinsip like dissolve  like  yang  dimana  senyawa  yang  bersifat  polar  akan  larut  dalam  pelarut  polar  dan senyawa  yang  bersifat  nonpolar  akan  larut  dalam  senyawa  nonpolar  (Arifianti,  Oktarina  & Kusumawati, 2014).
Metode  ekstraksi  juga  merupakan  faktor  terpenting  dalam  proses  ekstraksi.  Dalam proses  ekstraksi ada  beberapa metode antara  lain  ekstraksi  konvensional  dan  modern.  Salah satu  kelemahan  dalam  metode  ekstraksi  konvensional  adalah  menggunakan  pelarut  yang banyak, waktu ektraksi yang lama serta rendemen yang dihasilkan rendah, maka  diperlukan inovasi teknologi dalam proses ekstraksi untuk memperoleh hasil yang tinggi dengan waktu yang relatif singkat. Ada beberapa alternatif metode ekstraksi baru seperti ekstraksi Utrasonik Assisted  Extration  (UAE)  (Sayuti,  2017).  Metode  ekstraksi  ini  menggunakan  bantuan ultrasonik.  Kelebihan  dari  metode  ini  yaitu  dapat  mengekstraksi  dengan  waktu  yang  relatif singkat, pelarut yang digunakan lebih sedikit dan ekstrak yang didapat lebih pekat (Sholihah, Ahmad & Budiastra, 2017). Pada penelitian ini dilakukan penentukan kadar  fenol total pada ekstraksi daun temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) dengan pelarut etanol 80% dan metode ekstraksi yang digunakan Ultrasound Assisted Extraction (UAE).

## METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Penelitian  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  penelitian  deskriptif  kuantitatif untuk mengetahui penentapan kadar fenol ekstrak etanol 80% daun temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf).

## Tempat dan Waktu
Penelitian  ini  dilakukan  di  Laboraturium  Mikrobiologi  dan  Farmakognosi  serta Laboraturium  Teknologi  Farmasi  Cendekia  Utama  Kudus.  Pada  bulan  Maret  sampai  bulan April 2021.

## Populasi dan Sampel
Populasi yang dilakukan dalam penelitian ini adalah daun temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) yang diperoleh dari dukuh Sekandang RT 03 RW 08, Desa Kandangmas Kudus. Sampel penelitian yang digunakan adalah ekstrak daun temu kunci.

## Alat
Neraca analitik (Ohaus), blender, gelas ukur, ayakan 44 mesh, waterbath, tabung reaksi, rak tabung reaksi, pipet tetes, mikropipet (Scilogex), bunsen, spektrofotometer (Biobase), labu ukur, beaker glass.

## Bahan
Daun  temu  kunci,  etanol  80%,  akuades,  etanol  p.a,  FeCl 3 5%,  standar  asam  galat (Sigma-Aldrich), Na 2 CO 3 7,5%, Folin-Ciocalteu.

## Metode ekstraksi
Daun temu kunci sebanyak 5000 gram dicuci dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran yang menempel, daun dipotong kecil-kecil kemudian dikeringkan menggunakan oven dengan suhu 400 O C selama 1 jam, dan didapat daun temu kunci yang sudah kering sebanyak 600 gram.
Simplisia  yang  sudah  kering  ditimbang  terlebih  dahulu,  untuk  mengetahui  susut pengeringan dari simplisia didapatkan simplisia kering sebanyak 600 gram. Proses selanjutnya dilender dan diayak dengan ayakan 44 mesh. Serbuk simplisia harus yang didapat yaitu 200 gram,  kemudian  direndam  menggunakan  pelarut  etanol  80%  sebanyak  850  mL  kemudian diekstraksi dengan metode sonikasi selama 2 menit dan diulang sebanyak 3x, kemudian saring dan  ekstrak  dipisahkan  dari  residu.  Selanjutnya  residu  tersebut  dimaserasi  kembali menggunakan  pelarut  sebanyak  750  mL,  kemudian  disonikasi  selama  2  menit  dan  diulangi sebanyak  3  kali  lalu  disaring  dan  ekstrak  dipisahkan.  Tahap  selanjutnya  residu  yang  telah didapat dimaserasi kembali dengan 750 mL pelarut dengan metode sonikasi  selama 2 menit dan  diulang  sebanyak  3  kali.  Setelah  itu  filtrat  yang  didapat  dikumpulkan  dan  dipekatkan menggunakan waterbath dengan suhu 400 O C sehingga didapat ekstrak kental.
Skrining Fitokimia a. Uji Fenol dengan FeCl 3 Sampel ekstrak sebanyak 1 mL dimasukan dalam beaker glass lalu ditambahkan 10 mL akuades.  Selanjutnya  larutan  tersebut  diambil  1  mL,  ditambah  beberapa  tetes  FeCl 3 5% kemudian diamati perubahan warnanya. Jika warna larutan berubah menjadi warna hijau pekat atau biru gelap, menunjukkan adanya senyawa fenol (Kurniawan, Khotimah & Liana, 2016).
b. Uji Fenol dengan PB asetat
Sampel ekstrak daun temu kunci yang sudah diencerkan diambil 1 mL, dimasukan ke dalam  tabung  reaksi  ditambahkan  beberapa  tetes  dengan  pereaksi  Pb  asetat  10%  kemudian diamati  perubahan  warnanya.  Hasil  positif  senyawa  fenol  ditunjukkan  adanya  perubahan larutan menjadi putih keruh (Mukhriani et al ., 2019).
c. Uji Saponin
Sampel  ekstrak  daun  temu  kunci  sebanyak  1  mL  dimasukkan  dalam  tabung  reaksi, ditambahkan 5 mL air panas, didinginkan dan kemudian dikocok kuatkuat selama 10 detik lalu ditambahkan  beberapa  tetes  HC1  1N.  Hasil  positif  ditandai  dengan  terbentuknya  buih-buih pada larutan (Alifiawati, Miranti & Almasyhuri, 2017).
d. Uji Tanin
Sampel  ekstrak  daun  temu  kunci  sebanyak  1  mL  dimasukkan  dalam  tabung  reaksi ditambahkan beberapa tetes larutan FeCl 3 5% dan diamati perubahan warnanya. Hasil positif ditandai dengan terbentuknya warna biru kehitaman pada larutan (Rijayanti, Luliana & Trianto, 2017).

## Penetapan Kadar Fenol Total
a. Pembuatan Larutan Standar Asam Galat
Larutan induk asam galat 1000 ppm dibuat dengan cara menimbang standar asam galat sebanyak 100 mg dilarutkan dengan etanol p.a 1 mL dan diencerkan menjadi 100 mL akuades sehingga  diperoleh  larutan  induk  1000  ppm.  Selanjutnya  larutan  diambil  10  mL  dan ditambahkan akudes sampai 100 mL, sehingga diperoleh larutan standart asam galat 100 ppm.
b. Penetapan Panjang Gelombang
Larutan standar asam galat konsentrasi 30 ppm, sebanyak 0,3 mL ditambahkan reagen Folin-Ciocalteu  sebanyak  1,5  mL  kemudian  didiamkan  selama  3  menit  seletah  itu  tambah larutan Na 2 CO 3 7,5% sebanyak 1,2 mL, digojog sampai homogen dan didiamkan lagi selama 3 menit. Selanjutnya larutan tersebut diukur serapannya pada panjang gelombang 500-800 nm (Andriani & Mustisiwi, 2018).
Penentuan  operating  time: dilakukan  dengan  mengambil  0,3  mL  larutan  asam  galat konsentrasi  30  ppm  ditambah  reagen  Folin-Ciocalteu  sebanyak  1,5  mL  kemudian  digojog. Setelah  itu  ditambahkan  larutan  Na 2 CO 3 7,5%  sebanyak  1,2  mL,  digojog  sampai  homogen. Selanjutnya  larutan  diamati  absorbansinya  pada  panjang  gelombang  yang  sudah  ditetapkan selama 1 jam sampai diketahui waktu yang stabil (Andriani & Mustisiwi, 2018).
Penentuan  Kurva  Baku  Asam  Galat :  Sebanyak  0,3  mL  diambil  larutan  asam  galat  pada konsentrasi 10, 20, 30, 40 ppm dan 50 ppm. Larutan kemudian ditambahkan 1,5 mL reagen Folin  Ciocalteau  dan  digojog.  Selanjutnya  larutan  ditambah  1,2  mL  larutan  Na 2 CO 3 7,5%, digojog  sampai  homogen,  didiamkan  pada  suhu  ruangan  dan  selama  operating  time. Selanjutnya absorbansi larutan diukur pada panjang gelombang maksimum dan dibuat kurva larutan standar asam galat dengan nilai absorbansinya (Andriani & Mustisiwi, 2018).
Penentuan  kadar  fenol  total: dilakukan  dengan  cara  mengambil  sebanyak  10  mg  ekstrak etanol daun temu kunci dimasukkan dalam beaker glass dilarutkan dalam 10 mL etanol p.a lalu dihomogenkan.  Selanjutnya  larutan  dipipet  sebanyak  0,3  mL  dimasukan  labu  ukur  5  mL ditambah  1,5  mL  reagen  FolinCiocalteau  dan  ditambah  1,2  mL  larutan  Na 2 CO 3 7,5%,  lalu larutan tersebut  didiamkan  pada  operating  time.  Selanjutnya absorbansi  larutan  diukur  pada panjang  gelombang  maksimum  dalam  3  kali  replikasi  (Andriani  &  Mustisiwi,  2018). Selanjutnya dihiitung menggunakan persamaan regresi linear dari kurva kalibrasi asam galat yang telah diukur sebelumnya.

## TPC = (Y  × N  × V)

## W
Keterangan : TPC : Total Phenolic Content Y     :  Kosentrasi fenol (mg/mL) N     :  Nilai pengenceran V     :  Volume hasil ekstrak (mL) W    :   Berat fraksi (mg)
Data  yang  sudah  terkumpul  selanjutnya  dilakukan  analisis  data  secara  deskripsi  kuantitatif, dilakukan skrining fitokimia berdasarkan bentuknya  warna, endapan pada ekstraksi daun temu kunci (Boesenbergia  rotunda  (L.)  Mansf)  terhadap  pereaksi-pereaksi  yang  digunakan.  Data  dianalisis menggunakan  metode  kurva  baku  persamaan  regresi  linear  y  =  bx  +  a,  berdasarkan  absorbansi  dan konsentrasi dari larutan standar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengujian  skrining  fitokimia  dilakukan  terhadap  senyawa  fenol,  saponin,  dan  tanin. Data hasil skrining fitokimia dapat dilihat pada tabel 1, hasil kurva baku standar asam galat dapat  dilihat  pada  tabel  2  dan  hasil  penetapan  kadar  fenol  total  pada  daun  temu  kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 1. Hasil Skrining Fitokimia Metabolit Sekunder Pereaksi Hasil Keterangan Fenol FeCl 3 5% + Hijau pekat Fenol Pb asetat + Putih keruh Saponin HC1 1N + Terbentuknya buih-buih Tanin FeCl 3 5% + Hijau Pekat Sumber : Data Primer (2021) Tabel 2. Hasil Kurva Baku Standar Asam Galat Kosentrasi Absorbansi Persamaan Regresi Linear 10 ppm 0,177 a= 0,0721 20 ppm 0,261 b= 0,0096 30 ppm 0,345 r= 0,9962 40 ppm 0,458 y= bx + a 50 ppm 0,558 = 0,0096x – 0,0721 Sumber : Data Primer (2021)
Gambar 1. Grafik Kurva Baku Standart Asam Galat
Tabel 3. Kadar Fenol Total Daun Temu Kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf)
sampel Berat ekstrak Abs C Kadar Fenol Rata- rata SD (mg) (ppm) Total (% GAE) (%) 0,379 31,96 3,19 Etanol 80% 10 0,382 32,28 3,22 3,21 0,02 0,384 32,48 3,24 Sumber : Data Primer (2021)
Skrining  fitokimia  bertujuan  untuk  mengetahui  golongan  senyawa  yang  terkandung dalam  ekstrak.  Metode  skrining  fitokimia  pada  ekstrak  daun  temu  kunci  dilakukan menggunakan metode uji kualitatif yang dapat diamati melalui perubahan warna pada larutan. Hasil skrining fitokimia dari penelitian yang dilakukan diketahui bahwa ekstrak etanol 80% daun temu kunci mengandung senyawa fenol, saponin, dan tanin.
Pengujian fenol menggunakan pereaksi FeCl 3 dan PB asetat, sampel dengan pereaksi FeCl 3 positif  senyawa  fenol  ditunjukkan perubahan  warna  hijau  pekat  pada  larutan.  Sampel dengan  pereaksi  PB  asetat  positif  senyawa  fenol  ditunjukkan  perubahan  warna  putih  keruh pada larutan. Uji saponin menggunakan pereaksi HCl 1N, positif senyawa saponin ditunjukkan terjadinya buih-biuh pada larutan. Uji tanin menggunakan pereaksi FeCl 3 , positif senyawa tanin ditunjukkan perubahan warna hijau pekat pada larutan.
Setelah  dilakukan  uji  skirning,  kemudian  dilakukan  penetapan  panjang  gelombang. Membuat larutan induk asam galat, selanjutnya dibuat larutan seri kosentrasi 10, 20, 30, 40 dan 50 ppm. Blanko pada penelitian ini yaitu menggunakan etanol p.a. Hasil pengukuran panjang gelombang  menggunakan  larutan  standar  dengan  kosentrasi  30  ppm  diperoleh  panjang gelombang  maksimum  yaitu  759  nm.  Panjang  gelombang  tersebut  digunakan  untuk menentukan operating time, mengukur serapan kurva baku dan sampel ekstrak.
Setelah  dilakukan  penentuan  panjang  gelombang  maksimum  selanjutnya  dilakukan Operating  Time  untuk  mengetahui  waktu  kestabilan  optimal.  Penentuan  Operating  Time ditentukan dengan mengukur absorbansi pada panjang gelombang maksimum yang ditentukan dalam  penelitian  ini  yaitu  759  nm  dengan  konsentrasi  30  ppm  selama  1  jam  menunjukan absorbansi  yang  stabil  yaitu  pada  menit  ke  44  menit.  Waktu  yang  stabil  ini  dapat  dapat digunakan untuk mengukur kurva baku dan sampel ekstrak.
Dari pengukuran tersebut dapat dilihat bahwa sesuai dengan hukum Lambert-Beer yaitu kosentrasi  berbanding  lurus  dengan  absorbansi  dimana  dapat  disimpulkan  bahwa  semakin tinggi  konsentrasi  yang  digunakan  maka  semakin  tinggi  pula  absorbansi  yang  diperoleh (Aminah, Tomayahu & Abidin, 2017). Hasil larutan standart asam galat diperoleh antara kadar dan absorbansinya, sehingga diperoleh persamaan regresi linear yaitu y = 0,0096x  – 0,0721 dengan  koefesien  (r)  sebesar  0,9962.  Nilai  koefisien  korelasi  (r)  yang  didapat menunjukkan hasil  yang  mendekati  angka  1,  menunjukkan  kurva  kalibrasi  linier  dan  terdapat  hubungan antara kosentrasi larutan kuarsetin dengan nilai serapan.
Selanjutnya dilakukan penentapan kadar fenol, kadar fenol total dipengaruhi oleh jenis pelarut.  Fenol  merupakan  senyawa  yang  bersifat  polar  sehingga  kelarutannya  paling  tinggi dalam pelarut polar. Etanol 80% merupakan pelarut yang memiliki sifat kepolatan yang tinggi
sehingga mampu melarutkan fenol lebih baik dan kadar yang didapat dalam ekstrak menjadi semakin tinggi (Hapsari, Masfria, Dalimunthe 2018). Kadar fenol total pada ekstrak etanol 80% daun temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) didapat sebanyak 3,21 % GAE.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Hasil metabolit sekunder ekstrak daun temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Manfs) positif mengandung senyawa fenol, saponin dan tanin. Kadar fenol total pada daun temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Manfs) dengan pelarut etanol 80% sebanyak 3,21% GAE.

## Saran
Dapat dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai metode ekstraksi maserasi, perkolasi pada  ekstrak  etanol  80%  daun  temu  kunci  (Boesenbergia  rotunda  (L.)  Mansf)  dan  dapat dilanjutkan  fraksinasi  dari  ekstrak  etanol  80%  daun  temu  kunci  (Bosenbergia  rotunda  (L.) Mansf) untuk dilakukan penetapan kadar fenol.

## DAFTAR PUSTAKA
Adikara, P. A., Winara, O. B. I., & Sudira, W. (2013). Studi Histopatologi Hati Tikus Putih (Rattus Nuvegicus) yang diberi Ekstrak Etanol Daun Gedondong (Spondias Gulcis G Forst) Secara Oral .
Aminah, L., Tomayahu, N., & Abidin, Z. (n.d.). Penetapan Kadar  Flavonoid Total Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill.) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Fitofarmaka Indonesia , 2 (10), 67–80.
Andriani, D., & Mustisiwi, L. (2018). Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitroria Ternatea L.) Dengan Spektrofotometri UV-Vis. Cendekia Journal of Pharmacy STIKES Cendekia Utama Kudus , 2 .
Arifianti, L., Oktarina, D. R., & Kusumawati, I. (2014). Pengaruh Jenis Pelarut Pengekstraksi Terhadap  Kadar  Sinensetin  Dalam  Ekstrak  Daun  Orthosiphon  stamineus  Benth. Pengaruh Jenis Ekstraksi , 2 , 1.
Gaffar,  I.,  &  Mamahit,  L.  P.  (2010).  Satu  Senyawa  Steroid  Dari  Kulit  Batang  Tumbuhan Paliasa  (Kleinhovia  hospita.)  Asal  Sulawesi. Jurusan  Kimia,  Fakultas  Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam .
Hapsari, A. M., Masfria, & Dalimunthe, A. (n.d.). Pangujian Kandungan Total Fenol Ekstrak Etanol Tempuyung (Shoncus arvensis L.). Jurnal Farmasi Indonesia , 1 (4), 284–290. Harborne,  J.  B. (2014).  Metode  Fitokimia  penentuan  cara modern  menganalisis  tumbuhan.
Institut Teknologi Bandung , 2 .
Lestari,  D.  M.,  Mahmudati,  N.,  Sukarsono,  Nurwidodo,  &  Husamah.  (2018).  Aktivitas Antioksidan  Ekstrak  Fanol  Daun  Gayam  (Inocarpus  fagiferus  Fosb). Fakultas Keguruan  Dan  Ilmu  Pendidikan,  Universitas  Muhammadiyah  Malang , 35 . https://doi.org/10.2088/1.mib.2018.35.1.596
Rahmaniati,  M.  A.,  Ulfah,  M.,  &  Mulangsari,  K.  (2018).  Standarisasi  Parameter  Non Speksifik Ekstrak Kental Etanol Daun Prgangan (Centella asiatica L.) di Dua Tempat Tumbuh. Jurnal Indonesia Medicus Veterinus , 7–8.
Sada, J. T., & Tanjung. (2010). Keragaman Tumbuhan Obat Tradisional di Kampung Nansfori Distrik Supiori Utara, Kabupaten Supiori-Papua. Jurusan Biologi FMIPA Universitas Cendrawasih .
Sayuti, M. (2017). Pengaruh Metode Ekstraksi, Bagian Dan Jenis Pelarut Terhadap Rendemen Dan  Aktivitas  Antioksidan  Bambu  Laut  (Isis  Hippuris). Technology  Science  and Engineering Journal. , 1 .
Sholihah, M., Ahmad, U., & Budiastra, I. W. (2017). Aplikasi Gelombang Ultrasonik untuk
Meningkatkan Rendemen Ekstraksi dan Efektivitas Antioksi dan Kulit Manggis. Junal Keteknikan Pertanian , 5 . https://doi.org/10.19028 Suryani,  Mayun,  D.  G.,  &  Anom,  J.  (2015).  Pengaruh  Jenis  Pelarut  Terhadap  Kandungan Total Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Matoa. Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana .
Utami, Y. P., Umar, A. H., Syahruni, R., & Kadullah, I. (2017). Standarisari Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Lielem (Clorodendrum minahassae Teisjm. & Binn.). Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences , 32–39.