Jurnal Teknologi Kesehatan Borneo, Vol. 2, No 2 (2021) 69-73
http://jtk.poltekkes-pontianak.ac.id/index.php/JTKB/
The Killing Power of Areca Seed Extract (Areca catechu L.) in the Control of Cockroaches (Periplaneta americana)
Haryati Wahyu Kusuma Pertiwi 1) , Susilawati 2)* , Suharno 3)
1 Jurusan Kesehatan Lingkungan, Poltekkes Kemenkes Pontianak
* Correspondence: susilawatisuaidi @gmail.com
Abstract . Cockroaches are one of the insects  that can spread diseases such as dysentery, diarrhea, cholera,  viral  hepatitis.  Therefore  an insecticide  that  is  safe for  the  environment  is  needed,  one  of which is areca seed ( Areca caechu L .) which contains Polyphenols, Flavonoids, Tanins, and Alkaloids that are safe for the surrounding environment and do not leave high residues. The purpose of this study was  to  analyze  the  strength  test  to  kill  areca  seed  extract  ( Areca  catechu  L .)  against  cockroach populations. The research design used in this research is quasi experimental ( Quasi Experimental ), the sample in this study used 360 adult cockroaches ( Periplaneta americana ) measuring 3 cm. This study used the Mann-Whitney U test analysis to analyze the differences in the ability of areca seed extract (Areca  catechu  L.)  in killing  cockroach  populations.  The results  showed  that  at  a  concentration  of 100% it was more effective to kill cockroaches Periplaneta americana type because it can kill 91% of American  perennial  cockroaches  within  24  hours.  The  conclusion  of  this  study  is  that  there  are differences in concentration of areca catechu L. extract with variations of 80%, 90%, 100% where p = 0.000.
Keywords:  Cockroaches  (Periplaneta  ameriana),  Areca  Seed,  Chemical  Insecticide,  Organic Insecticide
Abstrak. Kecoa merupakan salah satu serangga yang dapat menyebarkan penyakit seperti disentri, diare, cholera, virus hepatitis A. Oleh karena itu, perlu insektisida yang aman bagi lingkungan, salah satunya  biji  pinang  ( Areca  caechu  L. )  yang  didalamnya  mengandung  kandungan  senyawa Polyphenol, Flavonoid, Tanin, Alkaloid yang aman bagi lingkungan sekitar dan tidak meninggalkan residu yang tinggi. Penelitian bertujuan untuk menganalisis uji daya bunuh ekstrak biji pinang ( Areca catechu L. ) terhadap populasi kecoa . Desain peneltian yang digunakan adalah eksperimental semu ( Quasi  Experimental ).  Sampel  pada  penelitian  ini  adalah  kecoa  dewasa  ( Periplaneta  americana )  yang berukuran 3 cm, dengan total sampel keseluruhan berjumlah 360 ekor. Penelitian ini menggunakan analisa  uji  beda  Mann-Whitney  U  untuk  menganalisa  perbedaan  kemampuan  ekstrak  biji  pinang ( Areca  catechu  L. )  dalam  membunuh  populasi  kecoa.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  pada konsentrasi  100%  lebih  efektif  untuk  membunuh  kecoa  jenis  periplaneta  americana  karena  dapat membunuh 91% ekor kecoa periplaneta americana dalam waktu 24 jam. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ada perbedaan dengan variasi konsentrasi ekstrak biji pinang ( Areca catechu L. ) 80%, 90%, 100% dimana diperoleh nilai p = 0,000.
Kata Kunci: Kecoa ( Periplaneta americana ), Biji Pinang, Insektisida Kimia, Insektisida Nabati

## 1. Latar Belakang
Serangga salah satunya yang berada di lingkungan dan dapat menimbulkan dampak atau  efek  negatif  adalah  kecoa.  Populasi  kecoa  sangat  banyak  dan  keberadaannya  dekat dengan  lingkungan  sekitar  manusia.  Hal  tersebut  sangat  mengganggu  keberlangsungan hidup  manusia.  Adanya  kecoa  dapat  menimbulkan  gangguan  estetika,  rasa  takut
Jurnal Teknologi Kesehatan Borneo 2021 . Vol. 2,No. 2, pp 69-73
( entomophobia ), dan dapat memberikan kesan kotor dan sangat mengganggu kenyamanan hidup manusia dengan bau yang tidak sedap, Kecoa juga dapat berperan sebagai vektor penularan penyakit (Sucipto, 2011).
Kecoa  juga  dapat  menjadi  vektor  beberapa  penyakit  dan  dan  dapat  menyebabkan reaksi  alergi  pada  manusia.  Kecoa  juga  dapat  menyebabkan  keracunan  makanan  karena membawa beberapa mikroorganisme pathogen yaitu Streptococcus, salmonella dan lainnya sehingga  mereka  dapat  berperan  sebagai  penyebaran  penyakit  disentri,  diare,  virus hepatitis A, polio. Selain itu kecoa dapat menjadi harbor dan transmitter pathogen penyakit karena kecoa dapat memakan apa saja termasuk sisa makanan di dapur dan tempat sampah (Arifah et al., 2016).
Penanggulangan  penyakit  yang  ditularkan  oleh  vektor  kecoa  selain  pengobatan terhadap  penderita,  juga  dilakukan  berbagai  upaya  untuk  mengendalikan  vektor  salah satunya mencegah kontak dengan vektor untuk mencegah penularan penyakit. Salah satu pengendalian  vektor  adalah  menggunakan  insektisida.  Pada  dasarnya  semua  jenis insektisida  adalah  racun  maka  dalam  menggunakannya  harus  berhati-hati  dengan mempertimbangkan  aspek  keamanan  bagi  lingkungan,  dan  kesehatan  masyarakat (Kemenkes RI, 2012).
Berdasarkan hal tersebut diatas, perlu pengendalian kecoa lain yang lebih aman untuk kesehatan  manusia  serta ramah  untuk  lingkungan  (Amalia  &  Harahap,  2010).  Salah  satu tanaman  yang dapat  digunakan  sebagai insektisida  nabati  untuk  pengendalian  serangga dan hama yaitu adalah tumbuhan pinang ( Areca catechu L. ). Tanaman ini merupakan sejenis palma yang paling banyak digunakan sebagai insektisida nabati adalah biji pinang ( Areca catechu  L. ).  Biji  pinang  mengandung  bahan  aktif arekolin sejenis alkaloid yang  dapat menyebabkan kelumpuhan pada serangga (Eri et al., 2014).
Kandungan  lain  pada  biji  pinang yaitu  senyawa fenolik dalam  jumlah  relatif  cukup tinggi  yang  bersifat  racun  yang yang  bersifat  menghambat  makan  serangga dan  bersifat toksik (Mustapa, 2015).
Penggunaan insektisida kimia sangat berbahaya bagi manusia dan lingkungan karena dapat meninggalkan residu yang tinggi saat digunakan. Banyak masyarakat menggunakan insektisda kimia dikarenakan lebih praktis  dan dapat ditemukan dimana saja. Pada Kota Pontianak  tanaman  pinang  sangat  mudah  untuk  ditemukan,  namun  belum  banyak dimanfaatkan  masyarakat  sebagai  insektisida  nabati.  Oleh  karena  itu,  saya  ingin masyarakat lebih menggunakan insektisida nabati dibandingkan dengan insektisida kimia dikarenakan relatif aman terhadap lingkungan sekitar dan tidak menyebabkan keracunan pada manusia.

## 2. Metode

## 2.1 Desain Penelitian
Desain  peneltian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  eksperimental semu ( Quasi Experimental ), dimana kecoa yang digunakan dalam penelitian ini adalah kecoa Periplaneta  americana yang  berukuran  3  cm,  berjumlah  360  ekor.  Biji  pinang dipisah  dari  kulitnya,  dihaluskan,  dikeringkan  kemudian  dibuat  ekstrak,  dan diencerkan  dengan  etanol  sehingga  mendapat  konsentrasi  80%,  90%,  dan  100%. Kedalam  30  kandang  uji  dimasukkan  masing-masing  10  ekor  kecoa Periplaneta americana untuk  3  kali  perlakuan  dengan  kontrol,  dan  9  kali  pengulangan,  semprot kecoa dengan ekstrak biji pinang pada masing-masing kandang, amati kematian kecoa
Page | 71 Jurnal Teknologi Kesehatan Borneo 2021 . Vol. 2,No. 2, pp 69-73
setelah  24  jam . Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  Maret – Juni  2019  di  Laboratorium Entomologi Poltekkes Kemenkes Pontianak.

## 2.2 Populasi dan Sampel
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh kecoa yang dikumpulkan dengan cara  membeli  dari  pasar  hewan.  Kecoa  yang  digunakan  sebagai  sampel  dalam penelitian ini adalah Kecoa dewasa ( periplaneta americana ) yang berukuran 3 cm, dengan total sampel keseluruhan  berjumlah 360 ekor.

## 2.3 Analisis Data
Penelitian ini menggunakan analisa uji beda Mann-Whitney U untuk menganalisa perbedaan  kemampuan  ekstrak  biji  pinang  ( Areca  catechu  L. )  dalam  membunuh populasi kecoa. Data hasil analisa dijajikan dalam bentuk tabel dan narasi.

## 3. Hasil
Tabel 1. Distribusi Kecoa Periplaneta americana yang Mati Setelah Disemprot Dengan Ekstrak Biji Pinang Dengan Konsentrasi 80%, 90%, 100%
Pengulangan Ʃ Kecoa yang mati selama 24 jam Jumlah Kecoa Kontrol Jenis Konsentrasi 80% 90% 100% N % N % N % I 10 0 6 60 8 80 10 90 II 10 0 6 60 7 70 10 100 III 10 0 7 70 7 70 10 100 IV 10 0 9 90 9 90 7 70 V 10 0 7
70 8 80 10 100 VI 10 0 7 70 8 80 10 100 VII 10 1 4 (-1) 40 6(-1) 60 8 (-1) 80 VIII 10 0 5 50 7 50 8 80 IX 10 0 6 60 8 80 9 90 Rata-rata 10 10% 51 51,6 7,5 75,5 9,1 91,1
Sumber: Data Primer, 2019
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  rata-rata  kematian  kecoa  tertinggi  adalah 91,1% yaitu pada perlakuan dengan konsentrasi ekstrak biji pinang dengan konsentrasi 100%.  Sedangkan,  untuk  rata-rata  terendah  kecoa  yang  mati  yaitu  51,6%  pada konsentrasi 80%.
Tabel 2. Hasil Analisis Perbedaan Mortalitas Kecoa Periplaneta Americana Terhadap Konsentrasi 80% dan 100% Ekstrak Biji Pinang
No. Statistik Hasil Analisis 1 Mann-Whitney U 4,500 2 Z -3,245 3 Sig. 0,001 Sumber: Data Primer, 2019
Page | 72 Jurnal Teknologi Kesehatan Borneo 2021 . Vol. 2,No. 2, pp 69-73
Berdasarkan  tabel  2, diperoleh  nilai  p=0,001  dimana  nilai  p<α  (α=0,05)  sehingga dapat disimpulkan bahwa ada perbedaan jumlah kecoa Periplaneta americana yang mati antara konsentrasi 80% dan 100% ekstrak biji pinang.
Tabel 3. Hasil Analisis Perbedaan Mortalitas Kecoa Periplaneta americana  Terhadap Konsentrasi 90% dan 100% Ekstrak Biji Pinang
NO Statistik Hasil Analisis 1 Mann-Whitney U 11,000 2 Z -2,695 3 Sig. 0,007
Sumber: Data Primer, 2019
Berdasarkan  tabel  3,  diketahui  bahwa diperoleh  nilai  p=0,007  dimana  nilai  p<α (α=0,05)  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  ada  perbedaan  jumlah  kecoa Periplaneta americana yang mati antara konsentrasi 90% dan 100% ekstrak biji pinang.

## 4. Pembahasan
Kematian pada kecoa Periplaneta americana yang mencapai lebih dari 50% pada setiap perlakuan dapat dikarenakan semprotan ekstrak biji pinang yang terdapat senyawa racun di dalamnya yang dapat membunuh kecoa dengan cara membuat tubuh kecoa lemas, dan perlahan  mulai  mati.  Menurut  Gassa  &  Siswati  (2008),  Kandungan  racun  yang  terdapat pada  biji  pinang  relatif  cukup  tinggi,  yaitu  zat arekolin sejenis  zat alkaloid yang  dapat menyebabkan  kelumpuhan  dan  terhentinya  pernapasan  serangga,  zat  tersebut  dapat masuk ke lapisan kulit dan dapat masuk  ke dalam syaraf sehingga menyebabkan kaku, dan penurunan  aktivitas  gerak  pada  kecoa  saat  sesudah  di  semprotkan  ekstrak  biji  pinang tersebut.
Selain  itu  biji  pinang  juga  mengandung polyphenol yang  dapat  berperan  sebagai pendenaturasi  protein  serta  mencegah  proses  perkembangan  metabolisme  bakteri.  Biji pinang juga mengandung senyawa flavonoid, menurut Subur (2012), flavonoid memliki sifat desinfektan  yang  berkerja  mendenaturasi  protein  yang  dapat  menyebabkan  aktifitas metabolisme sel bakteri berhenti karena semua aktifitas metabolisme sel bakteri dikalis oleh suatu enzim yang merupakan protein, berhenti. Berhentinya aktifitas metabolisme ini akan mengakibatkan kematiaan sel-sel pada serangga yang dapat mengakibatkan kematian pada serangga.  Dari segi kandungan alkoloid, menurut Ihsanurrozi (2014), biji pinang segar lebih banyak memiliki kandungan alkaloid dibandingkan dengan biji pinang yang sudah di proses atau sudah dijemur. Kandungan lain di dalam ekstrak biji pinang adalah tannin, menurut Saputri (2015), yang memiliki daya anti bakteri dengan cara mempresipitasi protein karena tannin memiliki efek yang sama dengan senyawa fenolik , efek anti bateri pada tannin melalui reaksi dengan membrane.
Penelitian  ini  memiliki  keterbatasan  yang  dapat  juga  berpengaruh  terhadap perbedaan  jumlah  kematian  pada  kecoa Periplaneta  americana .  Karena  pada  saat disemprotkan  pada  setiap  perlakuan  terdapat  beberapa  kecoa  yang  tidak  sepenuhnya terkena cairan ekstrak biji pinang karena sensitfitas kecoa terhadap gerakan sehingga dapat menghindar  dari  bahaya  yang  ada,  menurut  beberapa  penelitian  kecoa  sangat  sensitif terhadap  gerakan  atau  getaran  di  sekitar  sehingga  mereka  akan  melarikan  diri  dan bersembunyi dengan cepat.
Page | 73 Jurnal Teknologi Kesehatan Borneo 2021 . Vol. 2,No. 2, pp 69-73
Kematian kecoa Periplaneta  americana mencapai  91,1%  pada konsentrasi  ekstrak  biji pinang  100%  ini,  berarti  semakin  tinggi  konsentrasi  atau  dosis  yang  digunakan  maka semakin tinggi juga angka kematian pada kecoa Periplaneta americana karena zat-zat toksik yang  terkandung dalam  ekstrak  biji  pinang  seperti flavonoid,  polyphenol dan alkaloid lebih banyak (lebih pekat konsentrasinya).

## 5. Kesimpulan
Ada  perbedaan  yang  bermakna antara  variasi  dosis konsentrasi  ekstrak  biji  pinang ( Areca  catechu  L .)  80%,  90%,  100%  terhadap  kematian  kecoa,  dimana  semakin  tinggi konsentrasi  atau  dosis  yang  digunakan  maka  semakin  tinggi  juga  angka  kematian  pada kecoa Periplaneta americana yang didapatkan.

## Daftar Pustaka
Amalia,  H.,  &  Harahap,  I.  S.  (2010).  Preferensi  Kecoa  Amerika  Periplaneta  americana (L.)(Blattaria:  Blattidae)  Terhadap  Berbagai  Kombinasi  Umpan. Jurnal  Entomologi Indonesia , 7 (2), 67.
Arifah, F. G., Hestiningsih, R., & Rahadian, R. (2016). Preferensi kecoak Amerika Periplaneta americana (L.)(Blattaria: Blattidae) Terhadap Baiting Gel. Jurnal Kesehatan Masyarakat (Undip) , 4 (4), 289 – 297.
Eri, E., Salbiah, D., & Laoh, H. (2014). Uji Beberapa Konsentrasi Ekstrak Biji Pinang (Area Catechu)  Untuk  Mengendalikan  Hama  Ulat  Grayak  (Spodoptera  liturra  F.)  Pada Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). Jom Faperta , 2 (2).
Gassa, A. S., & Siswati, Y. (2008). Uji Keefektifan Ekstrak Buah Pinang (Arecu catechu L.) terhadap Tingkat Mortalitas Jentik Nyamuk Culex sp. Diptera: Culicidae). Disampaikan pada seminar ilmiah dan pertemuan tahunan PEI PFI XIX komisariat daerah. Palu: Sulawesi Selatan .
Ihsanurrozi, M. (2014). Perbandingan Jumlah Anak Dari Mencit Betina Yang Dikawinkan Dengan Mencit Jantan Yang Mendapat Perlakuan Jus Biji Pinang Muda dan Jus Daun Jati Belanda . Universitas Pendidikan Indonesia.
Kementrian  Kesehatan  Republik  Indonesia.  (2012). Pedoman  Penggunaan  Insektisida (Pestisida) dalam Pengendalian Vektor .
Mustapa,  N.  F.  (2015).  Uji  Efektivitas  Perasan  Buah  Pinang  (Areca  catechu  L)  Sebagai Insektisida Kecoa (periplaneta americana). Skripsi .
Saputri,  A.  (2015). Daya  Hambat  Infusum  Daun  Tanjung  (Mimusops  Elengi  L.)  Terhadap Pertumbuhan  Bakteri  Staphylococcus  aerus  Secara  In  Vitro .  Universitas  Muhammadiyah Semarang.
Subur,  W.  (2012). Daya  Hambat  Biji  Matahari  (Swietenia  mahagoni)  Terhadap  Pertumbuhan Bakteri Salmonella typhi . Universitas Muhammadiyah Semarang.
Sucipto, D. C. (2011). Vektor Penyakit Tropis . Gosyen publishing.