## KEMAMPUAN MENENTUKAN HARGA POKOK PRODUKSI DAN HARGA JUAL YANG TEPAT PADA UMKM KOTA TEGAL DI TENGAH MASA PANDEMI COVID 19
Ririh Sri Harjanti * , Hetika, Erni Unggul SU, Anita K, Hikmatul Maulidah, Iqmarina Program Studi DIII Akuntansi Politeknik Harapan Bersama Jalan Mataran No. 09 Kota Tegal
* Email : ririh.sriharjanti77@gmail.com

## Abstrak
Salah satu kesulitan yang dialami oleh UMKM di Kota Tegal adalah bagaimana menentukan harga  jual  yang  tepat  di  situasi  pandemi  seperti  sekarang  ini.  Situasi  yang  dihadapi  UMKM adalah jika menjual produk dengan harga yang tinggi maka produk tidak akan laku di pasaran karena  daya  beli  masyarakat  sedang  rendah.  Apabila  menjual  produk  dengan  harga  yang rendah  maka  UMKM  akan  mengalami  kerugian  usaha.  Daya  beli  masyarakat  yang  rendah membuat  UMKM  harus  memutar  otak  dalam  menghasilkan  pendapatan  walau  seminimal mungkin  namun  harus  tetap  memperoleh  laba.  Karena  inti  dari  tujuan  usaha  adalah memperoleh  penghasilan  atau  pendapatan.  Tujuan  dari  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini adalah  untuk  memberikan  pelatihan  ketrampilan  dalam  menghitung  Harga  Pokok  Produksi dan menentukan Harga Jual yang tepat untuk para pelaku UMKM di Kota Tegal. Metode yang digunakan  dalam  kegiatan  pengabdian  adalah  berupa  pelatihan  Menghitung  Harga  Pokok Produksi  dan  Harga  Jual  yang  tepat  dengan  menggunakan  program  MS.  Excel  dan  praktik input data dari MS. Excel ke Aplikasi Akuntansi UKM.Hasil kegiatan pengabdian adalah para pelaku  UMKM  di  Kota  Tegal  dapat  menerapkan  kemampuan  menghitung  Harga  Pokok Produksi  dalam  Program  MS.  Excel  dan  mampu menginpu  data  dari  Program  MS.  Excel  ke dalam aplikasi Akuntansi UKM.
Kata kunci : Harga Pokok Produksi, Harga Jual

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan UMKM di Jawa Tengah diharapkan mampu menyumbang pertumbuhan untuk skala yang lebih tinggi yaitu pertumbuhan PDRB (Produk Domestik Regional Bruto) Jawa Tengah. Berdasarkan  rilis  Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  pada  5  Februari  2020,  PDRB  (Produk  Domestik Regional Bruto) Jawa Tengah pada tahun 2019 adalah sebesar Rp1362,5 triliun, atau mencatatkan pertumbuhan  5,41%  (yoy).  Angka  pertumbuhan  tersebut  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan pertumbuhan  ekonomi  tahun  2018  yang  tercatat  sebesar  5,31%  (yoy).  Capaian  ini  sesuai  dengan proyeksi Bank Indonesia yang memperkirakan pertumbuhan tahun 2019 berada pada kisaran 5,3%- 5,7%.  Kinerja  perekonomian  Jawa  Tengah  pada  tahun  2019  ini  juga  berada  di  atas  pertumbuhan ekonomi nasional sebesar 5,02% (yoy). (Bisnis.com, 12 Februari 2020).
Namun bagaimana dengan  kondisi pandemi  yang tak  kunjung reda sampai  sekarang ini.  Di masa pandemi Covid 19 seperti sekarang ini menentukan harga jual sangatlah semakin sulit, hal ini mengingat  daya  beli  masyarakat  yang  tengah  menurun  akibat  wabah  virus  corona  yang  mewabah di  belahan  dunia  manapun,  tak  terkecuali  Kota  Tegal  yang  ,mengalami  dampaknya.    Bagi  pelaku UMKM yang ada di wilayah Kota Tegal menjadi pilihan buah simalakama, antara menjual produk harga jual tinggi mengakibatkan produk tidak laku di pasaran. Menentukan harga jual yang terlalu rendah akan mengakibatkan kerugian usaha.
Salah  satu  masalah  yang  sering  dihadapi  perusahaan  untuk  meningkatkan  laba  yaitu  dalam penentuan harga jual. Harga berpengaruh pada pendapatan yang didapat perusahaan. Jika harga jual yang  ditetapkan  tinggi  maka  yang  didapat  perusahaan  juga  tinggi  namun  akan  berpengaruh  pada daya beli konsumen, sebaliknya jika harga jualnya rendah maka laba yang didapat juga mengalami penurunan.  Dasar  untuk  mengetahui  penetapan  harga  jual  yang  tepat  adalah  dengan  mengetahui harga pokok produksi. (Meroekh dan Rozari, 2018).
UMKM  (Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah)  adalah  kelompok  usaha  yang  cenderung mempunyai  keterbatasan  informasi  maupun  pemahaman  yang  lemah  dalam  pengembangan usahanya.  Peran  pemerintah  ataupun  pihak  yang  terkait  sangat  dibutuhkan  dalam  mengupayakan peningkatan  kemampuan  bersaing,  misalnya  pelatihan  usaha,  pembukuan  keuangan,  manajerial, pemasaran dan cara pengelolaan usaha yang baik sangatlah diperlukan untuk menambah informasi
bagi  kemajuan  usahanya  dan  mengetahui  keuntungan  maksimal  yang  akan  dicapai.  (Feblin  dan Ariska, 2019)
Dibutuhkan  banyak  dukungan  dan  pembinaan  dari  berbagai  pihak  supaya  pertumbuhan ekonomi  khususnya  UMKM  (Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah)  dapat  mengalami  peningkatan. Peningkatan  ini  dapat  ditunjukkan  dengan  adanya  pertumbuhan  laba  dari  Usaha  Mikro  Kecil Menengah (UMKM). Menurut Sekretaris Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Jawa Tengah, Bima Kartika  mengatakan  dari  segi  jumlah  UMKM  setiap  tahun  menunjukan  peningkatan  yang signifikan.  Peningkatan  secara  kuantitatif  harus  diimbangi  dengan  kualitatif.  Dalam  arti  kualitas dari  UMKM-UMKM  baru  harus  didorong  supaya  meningkat  baik  dari  segi  jumlah  maupun  dari segi peningkatan pendapatan atau laba yang dihasilkan. Berdasarkan data BPS ada sekitar 4,8 juta UMKM,  namun  data  dari  Dinas  Koperasi  Jawa  Tengah  jumlah  UMKM  yang  sudah  dibina  hanya berjumlah 137.000. (jateng.tribunnews.com, 12 Maret 2019).
Sebagaimana  kita  ketahui  bahwa  tujuan  mendirikan  suatu  usaha  atau  perusahaan  adalah untuk  menghasilkan  laba  atau  keuntungan.  Laba  merupakan  hasil  perhitungan  dari  pendapatan penjualan  dikurangi  biaya.  Pendapatan  penjualan  diperoleh  dari  harga  jual  produk  yang  dijual  ke konsumen.  Sedangkan  biaya  adalah  pengorbanan-pengorbanan  ekonomis  yang  harus  dikeluarkan untuk  memperoleh  pendapatan  penjualan  tersebut.  Biaya  untuk  membuat  suatu  produk  sering disebut  dengan  istilah  harga  pokok  produk  atau  harga  pokok  produksi.  Untuk  menentukan  laba yang optimal dibutuhkan kemampuan dalam menentukan harga jual yang tepat. Selanjutnya untuk menentukan harga jual yang tepat dibutuhkan metode penentuan harga pokok produksi yang tepat pula.
Penentuan harga pokok produk atau harga pokok produksi harus diperhitungkan secara tepat dan  akurat.  Hal  ini  dikarenakan  penentuan  harga  pokok  produksi  merupakan  hal  yang  sangat penting untuk menentukan harga pokok persediaan serta menentukan harga jual. Selain itu manfaat dari menentukan harga pokok produksi selanjutnya adalah sebagai dasar dalam menyusun Laporan Harga Pokok Produksi, menyusun laporan keungan berupa Laporan Neraca dan laporan Laba Rugi. Hal  ini  sejalan  pula  dengan  Standar  Akuntansi  EMKM  (Entitas  Mikro  Kecil  dan  Menengah) dimana dalam UMKM diharapkan mampu menyusun  Laporan  keuangan EMKM yang terdiri dari Neraca,  Laporan  Laba  Rugi  dan  Catatan  Atas  Laporan  Keuangan.  Oleh  karena  itu  sangat  penting untuk memberikan dukungan moral dan motivasi berupa peningkatan pengetahuan dan ketrampilan tentang  bagaimana  cara  menentukan  Harga  Pokok  Produksi  dan  Harga  Jual  yang  tepat  di  tengah masa pandemi Covid 19.

## METODE
Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini  bertujuan  dalam  rangka  untuk  meningkatkan pengetahuan  pemahaman  dan  ketrampilan  bagi  para  pelaku  UMKM  di  Kota  Tegal  tentang bagaimana  cara  menentukan  Harga  Pokok  Produksi  dan  Harga  Jual  yang  tepat  di  tengah  masa pandemi  Covid  19.  Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini  diikuti  oleh  31  peserta  yang terdiri para pelaku UMKM di Kota Tegal dari berbagai bidang usaha antara lain: usaha konveksi, makanan  dan  minuman,  kerajinan  logam  dan  lainnya.  Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat yang berupa pemberian pelatihan kepada pelaku UMKM ini dilakukan melalui 3 tahap :
1. Melakukan  survey  ke  tempat  usaha  UMKM  tentang  kesulitan  mereka  dalam    menentukan Harga Pokok Prodiksi dan Harga Jual yang tepat di tengah masa pandemi Covid 19.
2. Sasaran peserta pelatihan adalah para pelaku UMKM untuk usaha manufaktur atau produksi di Kota Tegal. Pelatihan dilakukan dengan durasi waktu 2 x 90 menit.
3. Pelatihan untuk peningkatan pengetahuan dan pemahaman mengenai ruang lingkup usaha dan pengklasifikasian biaya. (1 x 90 menit)
4. Pelatihan  untuk  meningkatkan  ketrampilan  dalam  menghitung  Harga  Pokok  Produksi  dan Harga Jual dengan menggunakan Progam MS. Excel (1 x 90 menit)
5. Sasaran peserta pelatihan adalah para pelaku UMKM untuk usaha manufaktur atau produksi di Kota Tegal. Pelatihan dilakukan dengan durasi waktu 1 x 180 menit.
Pelatihan  untuk  meningkatkan  ketrampilan  dalam  menginput  data  Harga  Pokok  Produksi  dan Harga Jual dari Program MS.Excel ke dalam aplikasi Akuntansi UKM. (1 x 180 menit)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pelatihan untuk peningkatan pengetahuan dan ketrampilan bagi pelaku UMKM di Kota  Tegal  ini  dilaksanakan  dilaksanakan  pada  hari  Rabu  –  Kamis,  tanggal  6  -  7  Januari  2021 dilaksanakan  secara  daring  melalui  video Google  Meet .  Pelatihan  ini  diikuti  oleh  para  pelaku UMKM di sekitar Kota Tegal dari berbagai jenis usaha produksi mengolah bahan mentah menjadi produk jadi atau sering dikenal dengan istilah manufaktur. Berdasarkan survey sebelum melakukan kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat,  serta  dari  diskusi  dan  Tanya  jawab  pada  saat  pelatihan secara  daring  tersebut  ditemukan  bahwa  ada  beberapa  pelaku  UMKM  yang  belum  memahami bagaimana  cara  menentukan  Harga  Pokok  Produksi  dan  cara  menentukan  Harga  Jual  yang  tepat. Ada  dari  mereka  yang  sudah  melakukan  perhitungan  harga  pokok  produksi  namun  tidak mengetahui  apakah  cara  yang  sudah  mereka  hitung  sudah  tepat  atau  belum.  Ada  juga  seorang peserta UMKM yang menyatakan bahwa beliau sudah mengenal aplikasi Akuntansi UKM namun tidak  diterapkan  untuk  usaha  UMKM,  melainkan  untuk  transaksi  keuangan  di  pemerintahan.  Ada salah  satu  peserta  yang  mengungkapkan  untuk  dihitungkan  harga  pokok  produksi  yang  benar sehingga  dapat  menentukan  harga  jual  yang  tepat.  Sehingga  dengan  pelatihan  ini  dapat  dirasakan sekali manfaatnya untuk pelaku UMKM khususnya yang ada di Kota Tegal.
Menurut Maghfirah dan Syam (2016) menjelaskan bahwa Harga pokok produksi merupakan sekumpulan  biaya  yang  dikeluarkan,diproses  dan  terjadi  dalam  proses  manufaktur  ataupun memproduksi  suatu  barang,  yang  terdiri  dari  bahan  baku  langsung,  tenaga  kerja  langsung,  dan biaya  overhead  pabrik.  Sedangkan  menurut  Hansen  dan  Mowen  (2009)  menyatakan  bahwa  harga pokok produksi mencerminkan total biaya barang yang diselesaikan selama periode berjalan. Harga pokok  produksi  sering  disebut  dengan  biaya  produksi.  Biaya  produksi  digolongkan  menjadi  tiga jenis yaitu biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik.
Harga  pokok  produksi  adalah  total  produksi  biaya  barang-barang  yang  telah  selesai dikerjakan  dan  ditransfer  ke  dalam  persediaan  barang  jadi  selama  sebulan  periode.  (Kinney  dan Raiborn, 2011). Dijelaskan pula menurut Bustami dan Nurlela (2010) bahwa harga pokok produksi merupakan  kumpulan  biaya  produksi  yang  terdiri  dari  bahan  baku  langsung,  tenaga  kerja langsungdan  biaya  overhead  pabrik  yang  ditambah  dengan  persediaan  produk  dalam  proses awalserta dikurang dengan persediaan dalam proses akhir.
Berdasarkan  beberapa  pengertian  harga  pokok  produksi  di  atas  maka  dapat  diberikan kesimpulan  bahwa  harga  pokok  produksi  adalah  seluruh  biaya  produksi  yang  dikeluarkan  untuk membuat  produk.  Biaya  produksi  tersebut  terdiri  biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga  kerja  langsung dan biaya overhead pabrik. Biaya Overhead Pabrik adalah biaya produksi selain biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja langsung.
Penerapan  harga  pokok  produksi  bertujuan  untuk  menentukan  harga  pokok  per  satuan produk  yang  akan  dijual,  sehingga  ketika  produk  tersebut  diserahkan,  maka  perusahaan  dapat mengetahui  laba  atau  kerugian  yang  akan  diterima  perusahaan  setelah  dikurangi  biaya-biaya lainnya.  Maka  ketelitian  dan  ketepatan  melakukan  perhitungan  harga  pokok  produksi  harus diperhatikan karena apabila terjadi kesalahan dalam perhitungan akan menyebabkan kerugian bagi perusahaan.  (Feblin  dan  Ariska,  2019).  Sedangkan  menurut  Mulyadi  (2014)  menjelaskan  bahwa manfaat  penentuan  harga  pokok  produksi  antara  lain  yaitu  :  (a)  dapat  menentukan    harga  jual produk, (b) memantau realisasi biaya produksi, (c) menghitung laba rugi periodic, (d) menentukan harga pokok persediaan produk jadi.
Selanjutnya  untuk  menentukan  harga  pokok  produksi  ada  dua  metode  yang  dipakai  yaitu metode Full  Costing dan  metode Variable  Costing .  Metode  penentuan  harga  pokok  produksi adalah  cara  memperhitungkan  unsur-unsur  biaya  ke  dalam  biaya  produksi.  Metode Full  Costing merupakan  metode  perhitungan  harga  pokok  produksi  yang  menghitung  semua  unsur  biaya produksi  ke  dalam  harga  pokok  produksi  yang  terdiri  dari  beberapa  komponen  yaitu  biaya  bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik yang bersifat tetap maupun variable. Metode  Variable  Costing  merupakan  metode  penentuan  harga  pokok  produksi  yang  hanya memperhitungkan  biaya  produksi  yang  berperilaku  variabel  saja  ke  dalam  harga  pokok  produksi. Unsur  biaya  dalam  variabel  costing  adalah  biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga  kerja  langsung  dan biaya  overhead  pabrik  yang  bersifat  variabel  saja.  Contoh Biaya  Overhead  Pabrik  variable  adalah biaya listrik,uang lembur, biaya bahan bakar, biaya perlengkapan pabrik, sedangkan yang termasuk
biaya overhead tetap yaitu biaya penyusutan gedung dan sebagainya, biaya tersebut tidak termasuk biaya non produksi. Lebih jelasnya dapat diterangkan sebagai berikut :
1) Menentukan Harga Pokok Produksi dengan metode Full Costing dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
Biaya Bahan xxx Biaya Tenaga Kerja Langsung xxx Biaya Overhead Pabrik Variabel xxx Biaya Overhead Pabrik Tetap xxx Harga Pokok Produksi xxx
2) Menentukan  Harga  Pokok  Produksi  dengan  metode Variable  Costing dihitung  dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
Biaya Bahan Baku xxx Biaya Tenaga Kerja Langsung xxx Biaya Overhead Pabrik Variabel xxx Harga Pokok Produksi xxx
Untuk  menghindari  kesalahan  dalam  perhitungan  harga  pokok  produksi  pada  UMKM  dan menghasilkan  biaya  yang  efisien  diperlukan  suatu  metode  yang  tepat.  Metode  yang  tepat  dalam perhitungan  harga  pokok  produksi  adalah  dengan  menggunakan  metode Full  Costing. Menurut Mulyadi (2014) menjelaskan bahwa pendekatan metode Full Costing merupakan metode penentuan biaya produksi yang memperhitungkan semua unsur biaya produksi ke dalam biaya produksi, yang terdiri  dari  biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga  kerja  langsung,  dan  biaya  overhead  pabrik,  baik  yang berperilaku variabel maupun tetap.
Salah  satu  manfaat  penting  dalam  menentukan  harga  pokok  produksi  adalah  dapat menentukan  harga  jual  produk.  Harga  Jual  adalah  besarnya  harga  yang  akan  dibebankan  kepada konsumen yang diperoleh atau dihitung dari biaya produksi ditambah biaya non produksi dan laba yang  diharapkan.  Harga  Jual  biasanya  dibuat  secara  berulang  karena  harga  jual  dipengaruhi  oelh perubahan lingkungan eksternal dan internal. Perubahan harga jual bertujuan agar harga jual yang baru dapat mencerminkan biaya saat ini atau biaya masa depan, kondisi pasar, reaksi pesaing, laba yang diinginkan dan lain-lain. Mulyadi (2005) dalam Meroekh dan Rozari (2018).
Harga Jual suatu produk ditentukan dari harga pokok produksi, jika perhitungan harga pokok produksi  tidak  tepat  maka  akan  mempengaruhi  penentuan  harga  jual  yang  tidak  tepat  pula. Perhitungan  harga  pokok  produksi  yang  tinggi,  maka  akan  menghasilakan  penentuan  harga  jual yang  tinggi  pula,  akibatnya  suatu  produk  tidak  mampu  bersaing  di  pasar.  Begitu  pula  sebaliknya jika perhitungan harga pokok produksi rendah maka akan menghasilkan penentuan harga jual yang rendah  pula  akibatnya  tidak  akan  mencapai  laba  yang  maksimal  walaupun  harga  jual  dapat bersaing di pasar. (Komara dan Sudarma, 2016).
Dalam  situasi  pandemi  Covid  19  diperlukan  penentuan  harga  jual  yang  tepat  yaitu menentukan  harga  jual  yang  sesuai  dengan  kondisi  dimana  daya  beli  masyarakat  sedang  rendah. Metode yang untuk menentukan harga jual tepat di tengah masa pandemi Covid 19 seperti sekarang ini adalah dengan menggunakan metode Cost Plus Pricing. Menurut Krismiaji dan Aryani (2011) dalam  Wardoyo,dkk  (2016)  menjelaskan  bahwa  pendekatan  umum  dalam  penentuan  harga  jual adalah  menambahkan  angka  perkiraan  laba  ( mark  up )  pada  harga  pokok. Mark  up adalah  selisih antara harga jual dan harga pokok produk. Mark up biasanya berupa persentase tertentu dari harga pokok produk. Pendekatan ini disebut dengan Cost Plus Pricing karena persentase mark up yang telah ditentukan di muka ditambahkan pada angka harga pokok untuk menentukan harga jual.
Metode Cost Plus Pricing merupakan metode penentuan harga jual yaitu dengan menghitung biaya  produksi  per  unit  dan  menentukan  laba  yang  diinginkan  perusahaan  kemudian  perusahaan bisa  menetukan  harga  jual  produknya.  Garison  (2013)  dalam  Meroekh  dan  Rozari  (2018).  Harga Jual  yang  didasarkan  pada  perhitungan Cost  Plus  Pricing dapat  dilakukan  dengan  perhitungan rumus : Harga Jual = Taksiran Biaya Penuh + Persentase laba yang Diinginkan.
Dapat  penulis  jelaskan  bahwa  metode  penentuan  harga  jual  dengan  metode Cost  Plus Pricing ini tepat digunakan di tengah masa pandemi Covid 19 karena di tengah situasi yang serba sulit  dimana  daya  beli  masyarakat  sedang  rendah  maka  di  sini  sebuah  usaha  diharapkan  bisa melakukan  penurunan  harga  supaya  terjangkau  oleh  konsumen  atau  masyarakat  yang  terdampak Covid 19. Penurunan  harga  ini dilakukan secara proporsional  karena tetap dapat menetapkan laba
sesuai  keinginan  penjual.  Penentuan  harga  jual  dengan  metode Cost  Plus  Pricing ini  dikatakan dapat  menentukan  harga  jual  yang  tepat  artinya  wajar  sesuai  kondisi,  karena  dapat  melakukan penurunan  harga  yang  wajar  dengan  cara  melakukan  efisiensi  biaya.  Efisiensi  biaya  ini  tepat  dan wajar sesuai dengan penentuan harga pokok produksi yang wajar pula.
Langkah-langkah  menghitung  harga  pokok  produksi  dalam  rangka  menentukan  harga  jual yang tepat antara lain sebagai berikut :
1) Memahami Ruang lingkup usaha dalam UMKM.
Pelatihan ini ditujukan untuk usaha UMKM yang berjenis usaha manufaktur atau produksi atau mengolah  bahan  mentah  menjadi  produk  jadi,  bukan  untuk  UMKM  jenis  usaha  jasa  ataupun dagang.
2) Memahami Pengklasifikasian Biaya atau tentang jenis-jenis biaya dalam usaha manufaktur. Ada  dua  jenis  biaya  yaitu  :  Biaya  Produksi  dan  Biaya  Non  Produksi.  Biaya  Produksi  adalah biaya yang berkaitan dengan proses pembuatan produk. Sedangkan Biaya Non Produksi adalah biaya  di  luar  proses  produksi,  yaitu  Biaya  Pemasaran  dan  Biaya  Administrasi  dan  Umum. Biaya  Produksi  ada  dua  yaitu  Biaya  Produksi  Primer  dan  Biaya  Produksi  Konversi.  Contoh Biaya  Produksi  Primer  atau  Biaya  Produksi  Langsung  adalah  Biaya  Bahan  Baku  dan  Biaya Tenaga Kerja Langsung. Biaya Produksi Konversi atau Biaya Produksi Tidak Langsung yaitu Biaya  Overhead  Pabrik  atau  biaya  produksi  selain  biaya  bahan  baku  dan  biaya  tenaga  kerja langsung.  Contoh  Biaya  Overhead  Pabrik  antara  lain  :  biaya  pelengkap,  biaya  tenaga  kerja tidak  langsung,  biaya  listrik,  biaya  penyusutan  mesin,  biaya  penyusutan  peralatan,  biaya pemeliharaan  dan  perawatan  mesin,  biaya  asuransi  mesin,  biaya  sewa  gedung  untuk  proses produksi, dan lain-lain.
3) Menghitung  Harga  Pokok  Produksi  Metode Full  Costing dengan  menggunakan  Program  MS. Excel.
4) Menghitung  Harga  Jual  yang  tepat  dengan  Metode Cost  Plus  Pricing dengan  menggunakan Program MS. Excel.
5) Melakukan input data Harga Pokok Produksi metode Full Costing dan Harga Jual Metode Cost Plus  Pricing yang  sudah  diolah  dengan  menggunakan  Program  MS.  Excel  ke  dalam  aplikasi Akuntansi UKM.
6) Dari aplikasi Akuntansi UKM tersebut menghasilkan Laporan Keuangan untuk UMKM.
Dari  uraian  langkah-langkah  di  atas  menunjukkan  bahwa  proses  menentukan  Harga  Pokok Produksi  dan  Harga  Jual  yang  tepat  meliputi  :  Data  transaksi  keuangan  UMKM,  pelaku  UMKM yang trampil, pelatih/trainer, Program MS Excel dan Aplikasi Akuntansi UKM.
Berikut  dokumentasi  kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  kepada  pelaku  UMKM  di Kota  Tegal  terkait  peningkatan  kemampuan  menentukan  Harga  Pokok  Produksi  dan  Harga  Jual yang tepat di tengah masa pandemi covid 19:
Gambar 1 Pelaksanaan Kegiatan Hari Pertama via G meet
Gambar 2 Pelaksanaan Kegiatan Hari Pertama via Whatsaap

## Gambar 3 Pelaksanaan Kegiatan Hari Kedua

## KESIMPULAN
Menentukan  Harga  Pokok  Produksi  dan  Harga  Jual  Yang  tepat  merupakan  hal  yang  sangat penting  dalam  mencapai  tujuan  usaha.  Apalagi  dalam  situasi  masa  pandemi  Covid  19  seperti sekarang  ini  sangat  diperlukan  bagi  UMKM  untuk  terus  tumbuh  dan  berkembang  walau  dalam situasi  daya  beli  masyarakat  sedang  rendah.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  perlu  dipupuk secara  terus  menerus  dan  berkelanjutan  untuk  dapat  memberikan  dukungan  moral  dan  motivasi selain dari segi dana. Sehingga pada akhirnya diharapkan tujuan pemerintah untuk menjadikan dan mendorong UMKM di Indonesia menjadi penopang perekonomian bangsa dapat terwujud.

## DAFTAR PUSTAKA
Meroekh  dan  Rozari.  2018.  Perhitungan  Harga  Pokok  Produksi  Dalam  Menentukan  Harga  Jual Melalui  Metode  Cost  Plus  Pricing  (Studi  Kasus  Pada  Pabrik  Tahu  Pink  Jaya  Oebufu  Di Kupang. Journal Of Management (SME,s) Vol. 7. No. 2. p 181-205
Feblin dan Ariska. 2019. Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Kopi Pada UMKM The Coffee Legend  Di  Desa  Sipatuhu  Kecamantan  Banding  Agung  Kabupaten  Oku  Selatan.  Kolegial Vol. 7. No. 1. P-ISSN 2088-5644; e-ISSN 2614-008X. p 49-61
Maghfirah  dan  Syam.  2016.  Analisis  Perhitungan  Harga  Pokok  Produksi  Dengan  Penerapan Metode Full Costing Pada UMKM Kota Banda Aceh. JIMEKA Vol. 1. No. 2. Halaman 59- 70
Hansen  DR  dan  Mowen  M.M.  2009.  Akuntansi  Manajerial.  Buku  1  Edisi  8.  Jakarta:  Salemba Empat
Kinney  dan  Raiborn.  2011.  Akuntansi  Biaya  :  Dasar  dan  Perkembangan  Buku  I  Edisi  7.  Jakarta:
Salemba Empat
Bustami  dan  Nurlela.  2010.  Akuntansi  Biaya.  Yogyakarta:  Graha  Ilmu.  Jakarta:  Mitra  Wacana Media
Mulyadi. 2014. Akuntansi Biaya Edisi 5. Yogyakarta: UPP STM YKPN Komara  dan  Sudarma.  2016.  Analisis  Penentuan  Harga  Pokok  Produksi  Dengan  Metode  Full Costing  Sebagai  Dasar  Penetapan  Harga  Jual  Pada  CV  Salwa  Meubel.  Jurnal  Ilmia  Ilmu Ekonomi Vol. 5. Edisi 9. Okt 2016.  P 18-29
Wardoyo, Dwi Urip. 2016. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dan Penentuan Harga Jual Atas Produk (Studi Kasus Pada PT Dasa Windu Agung. Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis Vol. 1. No. 2. Oktober 2016: 183-190