Received: 7 th June 2024 Accepted: 19 th June 2024 Published: 30 th June 2024
Citation: Putro, T., & Augusto, D. (2024). Dampak Kualitas Produk, Pelayanan, Lokasi, serta Store Atmosphere pada Keputusan Pembelian. JAMI: Jurnal Ahli Muda Indonesia, 5(1), 28–35. https://doi.org/10.46510/jami.v5i1.295
https://doi.org/10.46510/jami.v5i1.295 ISSN 2722-4414 (p)/ 2722-4406 (e)
https://journal.akb.ac.id/

## Dampak Kualitas Produk, Pelayanan, Lokasi, serta Store Atmosphere pada Keputusan Pembelian
Tanto Askriyandoko Putro 1* , Dio Augusto 2
1,2 Manajemen, STIE Kesuma Negara dioadam2000@gmail.com 2 Correspondence: tanto@stieken.ac.id 1

## ABSTRAK
Tujuan . Adanya persaingan yang semakin ketat menuntut pemilik kafe memahami  faktor penentu keputusan pembelian konsumen. Dengan memahami pentingnya kualitas produk, pelayanan, lokasi, dan store atmosphere , pemilik kafe dapat menarik serta mempertahankan konsumen melalui strategi pemasaran yang tepat.
Material  dan  Metode .  Teknik puposive  sampling digunakan  dalam  menentukan  100  konsumen  sebagai  responden  melalui  penyebaran kuesioner. Pengujian instrumen dilakukan untuk memastikan keabsahan data. Konsistensi dan ketepatan estimasi dipastikan melalui uji asumsi klasik. Uji T dan uji F dilakukan untuk mengetahui kausalitas aspek yang diteliti berdasarkan hipotesis yang diajukan.
Hasil . Pengujian instrumen menunjukkan bahwa semua item kuesioner valid dan reliabel. Uji asumsi klasik juga menunjukkan data yang dikumpulkan  berdistribusi  normal,  homokedastisitas,  serta  tidak  terdapat  multikolinieritas.  Uji T dan  uji  F  menunjukkan  semua  hipotesis diterima.
Kesimpulan . Hasil dari uji t dan uji f yang dilakukan menunjukan bahwa kualitas produk, pelayanan, lokasi, dan store atmosphere kualitas produk berdampak terhadap keputusan pembelian.  Peneliti selanjutnya disarankan untuk menambahkan variabel lain yang mempengaruhi keputusan pembelian seperti harga dan fasilitas. Pengelola kafe disarankan tetap mempertahankan kualitas dan pelayanan yang diberikan dan kosisten dengan konsep store atmosphere yang diterapkan.
Kata Kunci Kualitas Produk; Pelayanan; Lokasi; Store Atmosphere ; Keputusan Pembelian; Kafe

## ABSTRACT
Backgrounds .  Increasingly  tight  competition  requires  cafe  owners  to  understand  the  determinants  of  consumer  purchasing  decisions.  By understanding the importance of product quality, service, location, and store atmosphere, cafe owners can attract and retain consumers through the right marketing strategy.
Methods . The purposive sampling technique was used to determine 100 consumers as respondents through the distribution of questionnaires. Instrument testing was carried out to ensure the validity of the data. Consistency and accuracy of estimates were ensured through classical assumption tests. T-tests and F-tests were carried out to determine the causality of the aspects studied based on the proposed hypothesis. Results . Instrument testing showed that all questionnaire items were valid and reliable. The classical assumption test also showed that the data collected was normally distributed, homoscedastic, and there was no multicollinearity. T-tests and F-tests showed that all hypotheses were accepted.
Conclusions . The results of the t test and t test showed that product quality, service, location, and store atmosphere partially and simultaneously had a significant influence on purchasing decisions. Further researchers are advised to add other variables that influence purchasing decisions such as price and facilities. Cafe managers are advised to maintain the quality and service provided and be consistent with the store atmosphere concept applied.

## Key Words
Product Quality; Service; Location; Store Atmosphere; Purchase Decision; Café

## I. PENDAHULUAN
Dinamisnya  gaya  hidup  masyarakat  yang  saat  ini  cenderung  semakin  menyenangi  pengalaman  bersantap  di  luar  rumah berkontribusi dalam pertumbuhan yang signifikan industri kafe beberapa tahun terakhir. Saat ini, kafe menjadi tempat yang populer untuk berkumpul, bekerja, atau sekadar menikmati  waktu luang sambil  menikmati hidangan dan minuman yang disajikan.  Industri  kafe  yang  semakin  berkembang  memberi  tantangan  tersendiri  bagi  pemilik  kafe.  Tantangan  tersebut adalah bagaimana menciptakan pengalaman yang unik dan memikat bagi konsumen. Pemilik kafe harus memiliki pembeda dari pesaing dengan cara memberi kualitas produk yang superior, pelayanan yang ramah, lokasi yang strategis, dan atmosfer toko yang menarik.
Dalam era digital dan persaingan yang semakin ketat, pemilik kafe harus paham akan faktor penentu keputusan pembelian yang dilakukan oleh konsumen. Dengan memahami pentingnya kualitas produk, pelayanan, lokasi, dan store atmosphere , pemilik kafe dapat menarik serta mempertahankan konsumen melalui strategi pemasaran yang tepat. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan kualitas produk, pelayanan, lokasi, dan store atmosphere pada keputusan pembelian  di  Kafe  de  Classe  Gelato  and  Coffe  Blitar.  Penelitian  ini  diharapkan  dapat  memberi  pengetahuan  mengenai bagaimana meningkatkan pengalaman konsumen di kafe, sehingga dapat meningkatkan loyalitas konsumen dan keuntungan bisnis. Dengan demikian, topik ini memiliki relevansi yang tinggi dalam industri kafe saat ini.
Menurut Wahyuningtyas & Sunrowiyati (2018), kualitas produk mengacu pada keseluruhan fitur produk atau layanan yang diberikan  kepada  konsumen  dengan  tujuan  memenuhi  kebutuhan  mereka  secara  langsung  atau  tidak  langsung.  Untuk menjaga  kualitas,  perlu  dilakukan  pengawasan  terhadap  produk  dan  memastikan  produk  tetap  terjaga,  kesalahan diminimalkan, dan standar kualitas terpenuhi. Hal ini dilakukan untuk mengurangi keluhan konsumen dan menjaga tingkat kualitas. Kotler & Armstrong (2011) menyebutkan bahwa kualitas produk dapat digali melalui aspek kinerja ( performance ), estetika, ciri-ciri, dan kesesuaian. Menurut Ong & Sugiharto (2013), jika suatu perusahaan ingin bersaing di pasaran maka perusahaan tersebut harus memperhatikan kualitas barang yang diproduksinya. Semakin baik kualitas kualitas produk maka akan semakin meningkat keputusan pembelian konsumen terhadap kualitas produk (Yusra and Nanda 2020).
H1: Kualitas produk yang baik akan memicu keputusan pembelian konsumen.
Harapan  terhadap  keunggulan  layanan  adalah  memberikan  tingkat  layanan  luar  biasa  yang  memenuhi  standar  yang diinginkan pelanggan. Kualitas pelayanan dipengaruhi oleh dua faktor: kinerja perusahaan yang dirasakan oleh pelanggan dan pelanggan itu sendiri. Pelanggan mengevaluasi layanan yang diberikan perusahaan dengan membandingkannya dengan harapan mereka. Apabila apa yang pelanggan harapkan terpenuhi, maka pelanggan akan merasa puas dengan pelayanan yang diberikan. Kepuasan ini merupakan indikasi  jelas bahwa perusahaan mempunyai  tingkat  kualitas pelayanan yang tinggi. Menurut Aprilia & Suprajang (2019), konsep kualitas layanan melibatkan pencapaian tingkat keunggulan yang memenuhi harapan  pelanggan.  Terdapat  dua  faktor  yang  menentukan  gagasan  tersebut,  yaitu  harapan  pelanggan  dan  kinerja  yang dirasakan  dari  suatu  produsen.  Pelanggan  akan  mengevaluasi  layanan  yang  diharapkan  akan  diterima  dan membandingkannya dengan aspek riil yang diberikan oleh perusahaan. Jika apa yang diharapkan terpenuhi, maka konsumen akan  merasa  puas.  Hal  tersebut  merupakan  indikasi  kualitas  pelayanan  yang  baik  dari  pihak  perusahaan  (Aprilia  and Suprajang 2019). Kualitas pelayanan dapat diukur melalui lima aspek: 1) wujud, 2) kehandalan, 3) empati, 4) responsif, dan 5)  jaminan  (Tjiptono  and  Chandra  2011).  Dengan  demikian  kualitas  pelayanan  yang  baik  akan  membuat  konsumen cenderung  melakukan  keputusan  pembelian,  namun  jika  kualitas  pelayanan  yang  diberikan  jelek  maka  kemungkinan konsumen tidak akan melakukan keputusan pembelian kualitas produk tersebut (Ariantoro and Satrio 2020).
H2 : Semakin baik kualitas pelayanan akan semakin memicu keputusan pembelian.
Keberhasilan suatu bisnis sangat bergantung pada lokasinya. Hal ini mencakup faktor-faktor seperti mudah diakses, memiliki jarak pandang yang baik, menyediakan layanan yang nyaman, memiliki estetika tepi jalan yang menarik, dan menawarkan opsi  parkir.  Selain  itu,  pentingnya  lokasi  juga  relevan  dengan  distribusi  kualitas  produk  dari  produsen  ke  konsumen. Produsen harus memperhatikan pentingnya lokasi dan membuat rencana yang sesuai, karena kegagalan dalam melakukan hal ini dapat menimbulkan konsekuensi yang tidak diinginkan. Menurut Arianto & Satrio (2020), lokasi suatu perusahaan merupakan tempat di mana segala kegiatan operasional harus berlangsung. Ini adalah tempat di mana kegiatan usaha dapat dijalankan. Ketika memulai suatu bisnis, hal yang paling krusial untuk diperhatikan adalah tata letak lokasi di perkotaan, aksesibilitas, serta waktu tempuh dari dan ke lokasi usaha. Tjiptono (2011) mengungkapkan beberapa indikator lokasi yang baik antara lain keterjangkauan lokasi, kedekatan lokasi, dan kelancaran akses.
H3 : Lokasi menentukan keputusan pembelian.
Store  atmosphere merupakan  pemanfaatan  berbagai  elemen  untuk  menciptakan  ruang  yang  dinamis  dan  menarik  bagi pelanggan.  Hal  ini  meliputi  penataan  barang  atau  produk,  kualitas  pencahayaan,  kehadiran  musik  latar  dan  aroma menyenangkan baik di dalam maupun di luar toko, serta komunikasi visual yang digunakan toko untuk meninggalkan kesan
mendalam  pada  pelanggan. Tujuan  utamanya  adalah  untuk  mempengaruhi  emosi  dan  persepsinya,  yang  pada  ujungnya meningkatkan  minat  mereka  untuk  membeli  atau  bertransaksi.  Hasil  tersebut  mencerminkan  bahwa  tinggi  rendahnya keputusan  pembelian  konsumen  terhadap  kualitas  produk  dapat  dipengaruhi  oleh store  atmosphere yang  disajikan  oleh perusahaan (Ariantoro and Satrio 2020). Menurut Rohmawati (2019), store atmosphere mempunyai dampak yang signifikan sebab seluruh komponen fisik dan benda berwujud mampu memberi dampak pada perilaku konsumen. Ketika berkunjung ke suatu  toko, konsumen sebelum memutuskan untuk  membeli sering  kali  hanya memotret  produk yang disediakan dan konsep yang unik di toko tersebut, seperti dekorasi serta pencahayaan yang berperan dalam menambah suasana. Gambar- gambar ini kemudian diposting di media sosial, untuk mempromosikan keberadaan toko tersebut. Pertunjukan musik dan wangi-wangian yang membuat konsumen merasa nyaman dan betah jika ingin menghabiskan lebih banyak waktu di suatu lokasi. Menurut Beberapa aspek yang dapat digunakan sebagai ukuran store atmosphere yang baik antara lain interior point of purchase , interior, layout, serta eksterior (Kotler and Keller 2010).
H4 : Store atmosphere yang nyaman akan memicu keputusan pembelian konsumen.

## II. MATERIAL DAN METODE
Metode penelitian kuantitatif diaplikasikan dalam penelitian ini. Metode penelitian kuantitatif merupakan jenis riset yang menganalisis data berbentuk angka atau data kualitatif yang diubah ke dalam bentuk angka menggunakan skala pengukuran tertentu  (Sugiyono  2010).  Metode  kuantitatif  digunakan  karena  penulis  ingin  menguji  hipotesis  penelitian  dan  menguji validitas  pengetahuan  karena  bervariasinya  temuan  sejumlah  penelitian.  Metode  sampling  menggunakan  metode  non- probabilitas,  di mana anggota populasi memiliki probabilitas yang tidak sama untuk dijadikan sebagai sampel (Ariantoro and Satrio 2020). Hal ini dimaksudkan untuk memastikan bahwa konsumen memiliki pemahaman yang baik terhadap objek penelitian. Teknik sampling dalam penelitian ini menggunakan metode purposive sampling , yaitu pemilihan sampel secara subjektif oleh peneliti karena informasi yang dibutuhkan dapat diambil dari kelompok tertentu. Dengan teknik purposive sampling , maka calon responden yang telah selesai berunjuung akan diwawancarai terlebih dahulu untuk memastikan bahwa calon responden tersebut memiliki karakteristik yang sama dengan karakterisitik populasi yang telah ditetapkan. Sifat dari populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang memiliki tingkat perhatian tertentu terhadap Cafe de Classe Gelato dan Coffee Blitar, yaitu konsumen yang lebih dari sekali berkunjung.  Karenanya, ukuran populasi  dalam  penelitian ini  tidak diketahui, sehingga rumus Lemeshow digunakan untuk menghitung jumlah sampel yang diperlukan (Lemeshow et al. 1990), yaitu:
n = z 2 P(1−P) d 2 (1)
n = 1,96 2 × 0,5 (1 − 0,5)
0,1 2 n = 96,04 ≈ 100
Dimana :
n = Jumlah sampel (responden dalam penelitian)
z = Skor z pada kepercayaan 95 % = 1,96
P = Maksimal estimasi = 0.5
d = alpha (0.10) atau sampling error = 10 %
Penghitungan jumlah sampel dengan rumus Lemeshow, diperoleh pembulatan sampel sebanyak 100 responden.
Uji t digunakan untuk mengetahui signifikan dari pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat secara parsial. Apabila nilai signifikansi Uji t < 0.05 maka variabel bebas memiliki pengaruh terhadap variabel terikat atau hipotesis yang diajukan diterima,  dan  sebaliknya  (Widiyanti  and  Harti  2021).  Uji  kelayakan  dalam  penelitian  ini  menggunakan  uji  f,  untuk mengetahui  variabel  kualitas  produk,  pelayanan,  lokasi  dan store  atmosphere layak  atau  tidak  untuk  dijadikan  model penelitian.  Jika  nilai  signifikan  uji  f  <  0.05  maka  menunjukkan  model  layak  untuk  digunakan  model  penelitian,  dan sebaliknya (Ariantoro and Satrio 2020).
Dampak Kualitas Produk, Pelayanan, Lokasi, serta Store Atmosphere pada Keputusan Pembelian

## 3.1 Uji Instrumen

## 3.1.1 Uji Validitas
Suatu instrumen penelitian disebut valid apabila nilai correlation r hitung lebih dari nilai r tabel (Sarjono and Julianita 2013). Pada  penelitian  ini  r  tabel  bernilai  0.1966.  Nilai  r  table  tersebut  diperoleh  dengan  nilai  df  98,  dimana  total  responden dikurangi 2 dengan rumus (df = N-2). Hasil uji validitas menunjukan bahwa pernyataan variabel X1, X2, X3, X4, dan Y secara keseluruhan dinyatakan valid. Didapati bahwa nilai r hitung seluruh variabel tersebut lebih besar daripada r tabel.

## 3.1.2 Uji Reliabilitas
Kuesioner penelitian dinyatakan reliabel serta dapat diterima apabila nilai Cronbach Alpha di atas 0.6 (Wiratna 2014). Hasil pengujian menunjukkan bahwa indikator-indikator pada kelima variabel yang diteliti memiliki nilai Cronbach Alpha di atas nilai standar (0.6), sehingga indikator-indikator dalam penelitian ini dapat digunakan untuk mengumpulkan data penelitian.

## 3.2 Uji Asumsi Klasik

## 3.2.1 Uji Normalitas
Uji  Kolmogorov-Smirnov dua arah dengan tingkat  kepercayaan 5% digunakan untuk mengetahui apakah data penelitian memenuhi distribusi normal atau tidak. Jika nilai Asymp Sig. (2-tailed) lebih dari 0,05 maka data penelitian berdistribusi normal, namun apabila sebaliknya maka data tersebut tidak memiliki distribusi normal (Sanusi 2019). Setelah dilakukan uji normalitas, diperoleh nilai Asymp Sig. (2-tailed) sebesar 0,732 sehingga dapat disimpulkan bahwa seluruh data penelitian berdistribusi secara normal.

## 3.2.2 Uji Multikolinieritas
Pengujian ini dilakukan untuk mengetahui sejauh mana variabel bebas berkorelasi satu sama lain. Nilai tolerance dan VIF ( Variance inflation faktor ) digunakan untuk mengetahui ada atau tidaknya gejala multikolinieritas. Suatu model regresi tidak mengalami gejala multikolinieritas apabila serta nilai VIF antar variabel bebas kurang di bawah 10 (Sarjono and Julianita 2013). Pengujian menunjukkan bahwa nilai indikator-indikator yang digunakan memiliki nilai VIF kurang dari 10 untuk tiap-tiap variabel bebas. karenanya hasil pengujian tersebut mengisyaratkan bahwa antar variabel bebas dalam model regresi tidak terdapat gejala multikolinieritas .

## 3.2.3 Uji Heteroskedastisitas
Uji Glejser digunakan untuk mengetahui ada atau tidaknya gejala heteroskedastisitas dalam suatu model regresi. Uji Glejser meregresikan antara variabel independen dengan variabel dependen berupa nilai absolute residual (Ghozali and Ratmono 2017). Didapatkan dari data tersebut bahwa secara mayoritas nilai signifikansi variabel lebih dari nilai alpha (0.05). Hal tersebut menunjukkan bahwa dalam model regresi tidak terdapat gejala heteroskedastisitas.

## 3.3 Metode Analisis Data

## 3.3.1 Uji T
Hasil Uji t pada tabel 1 adalah sebagai berikut:
Hipotesis 1: Nilai signifikansi  kualitas produk  sebesar 0.002  yang nilainya di  bawah 0.05,  dengan demikian hipotesis 1 diterima. Karenanya variabel Kualitas produk memiliki dampak yang signifikan secara parsial pada keputusan pembelian. Apabila kualitas produk semakin baik, maka keputusan membeli yang dilakukan konsumen juga akan meningkat  secara signifikan.
Hipotesis  2:  Nilai  signifikansi  variabel  pelayanan  sebesar  0.002  atau  di  bawah  0.05,  karenanya  hipotesis  2  diterima. Karenanya  variabel  Pelayanan  mempunyai  dampak  yang  signifikan  secara  parsial  pada  keputusan  pembelian. Apabila pelayanan yang diberikan semakin baik maka akan diikuti dengan peningkatan keputusan pembelian secara signifikan.
Hipotesis 3: Nilai signifikansi aspek lokasi sebesar 0.011 yang masih di bawah 0.05, dengan demikian hipotesis 3 diterima. Dengan  demikian,  didapatkan  kesimpulan  bahwa  penentuan  Lokasi  yang  tepat  berdampak  signifikan  pada  keputusan pembelian. Pemilihan lokasi yang tepat secara parsial akan menentukan keputusan pembelian.
Hipotesis  4:  Nilai  signifikansi  aspek Store  atmosphere sebesar  0.022  yang  nilainya  di  bawah  0,05,  karenanya  hipotesis keempat  diterima.  Ini  menunjukkan  bahwa  pengaplikasian Store  atmosphere yang  baik  secara  parsial  akan  menentukan peningkatan keputusan pembelian.
Tabel 1. Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig.
B Std. Error Beta 1 (Constant) -1.455 1.917 -.759 .450 Kualitas produk .327 .103 .279 3.166 .002 Pelayanan .184 .059 .295 3.113 .002 Lokasi .233 .089 .208 2.610 .011 Store Atmosphere .151 .065 .187 2.326 .022
a. Dependent Variabel: Keputusan pembelian

## 3.3.2 Uji Simultan (Uji F)
Signifikansi model regresi menunjukkan nilai sebesar 0.000 atau masih di bawah 5%, sehingga dari sini dapat disimpulkan bahwa seluruh variabel bebas dalam penelitian ini (kualitas produk, pelayanan, lokasi, dan store atmosphere ) secara serentak atau simultan memiliki pengaruh signifikan dalam menentukan keputusan pembelian.
Tabel 2. ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 647.722 4 161.930 35.525 .000 b Residual 433.028 95 4.558 Total 1080.750 99 a. Dependent Variabel: Keputusan pembelian b. Predictors: (Constant), Store Atmosphere, Kualitas produk, Lokasi , Pelayanan

## 3.3.3 Koefisien Determinasi (R 2 )
Koefisien determinasi menunjukkan kontribusi variabel bebas dalam menentukan nilai variabel dependennya (Ghozali and Ratmono 2017). Berdasarkan data pada tabel di bawah, didapati nilai koefisien determinasi (R Square) model regresi adalah 0.559 atau 59,9%. Sehingga Kualitas produk, Lokasi, Pelayanan, dan store atmosphere berkontribusi sebesar 59,9% dalam membentuk  variasi  nilai variabel  Keputusan pembelian, sedangkan sisanya atau 40.1% ditentukan oleh  unsur-unsur lain yang tidak diteliti atau di luar model penelitian.
Tabel 3. Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .774 a .599 .582 2.135 a. Predictors: (Constant), Store Atmosphere, Kualitas produk, Lokasi , Pelayanan

## 3.4 Pembahasan
Di De Classe Gelato and Coffee Cafe, dampak kualitas produk terhadap keputusan pembelian telah dibuktikan oleh temuan penelitian.  Ketika  konsumen  membeli  suatu  produk,  mereka  mencari  sesuatu  yang  dapat  memenuhi  kebutuhan  atau keinginan mereka dengan baik.
Kualitas produk yang tinggi dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap merek. Konsumen cenderung memilih produk  yang  dianggap  berkualitas  baik  karena  mereka  yakin  produk  tersebut  akan  memberikan  nilai  yang  diharapkan. Produk berkualitas cenderung memberikan kepuasan yang lebih besar kepada konsumen. Ketika konsumen puas dengan kualitas  produk  yang  mereka  beli,  mereka  lebih  mungkin  untuk  kembali  membeli  produk  tersebut  di  masa  depan  dan merekomendasikannya kepada orang lain. Reputasi positif dari suatu merek dapat dibangun melalui kualitas produk yang konsisten  dapat  membangun  reputasi  positif  bagi  merek.  Merek  yang  dikenal  karena  produk-produk  berkualitas  tinggi cenderung menarik lebih banyak konsumen dan mempertahankan pangsa pasar yang stabil. Produk berkualitas tinggi dapat menjadi faktor diferensiasi yang kuat dalam pasar yang kompetitif. Konsumen cenderung memilih produk yang menawarkan kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan pesaing, bahkan jika itu berarti membayar harga yang sedikit lebih tinggi. Konsumen sering mencari produk yang memiliki risiko rendah, seperti produk yang tidak mudah rusak atau membutuhkan perbaikan.  Kualitas  produk  yang  baik  dapat  mengurangi  risiko  ini  dan  memberikan  kepercayaan  kepada  konsumen. Konsumen yang puas dengan kualitas produk cenderung menjadi pelanggan setia. Mereka akan memilih untuk membeli produk dari merek yang sama di masa depan, asalkan kualitas produk tetap konsisten. Konsumen memiliki harapan tertentu terhadap kualitas produk yang mereka beli. Jika produk tidak memenuhi harapan tersebut, konsumen mungkin akan kecewa dan mencari alternatif lain yang menawarkan kualitas yang lebih baik. Dengan demikian, penting bagi perusahaan untuk fokus pada meningkatkan kualitas produk mereka agar dapat mempengaruhi keputusan pembelian konsumen secara positif.
Data  mengungkapkan  korelasi  positif  antara  kualitas  produk  dan  kemungkinan  melakukan  pembelian.  Hasil  tersebut semakin  mendukung  kesimpulan  (Ariantoro  and Satrio  2020)yang  juga menemukan  adanya  hubungan  signifikan  antara
kualitas  produk  dengan  keputusan  pembelian.  Demikian  pula  (Yusra  and  Nanda  2020)  melakukan  penelitian  yang menghasilkan  temuan  serupa,  menyoroti  dampak  yang  signifikan  kualitas  produk  pada  keputusan  pembelian.  Temuan penelitian ini sejalan dengan gagasan bahwa kualitas produk mencakup semua elemen yang dapat disajikan ke pasar untuk menarik  perhatian,  memfasilitasi  perolehan,  pemanfaatan,  atau  konsumsi,  yang  pada  akhirnya  memenuhi  keinginan  dan kebutuhan (Kotler and Armstrong 2011).
Temuan penelitian menunjukkan bahwa faktor pelayanan memegang peranan penting dalam membentuk pilihan pembelian yang  dilakukan  pelanggan  di  De  Classe  Gelato  and  Coffee  Cafe.  Layanan  yang  baik  dapat  meningkatkan  kepuasan konsumen,  membangun  loyalitas  merek,  dan  meningkatkan  kesetiaan  konsumen.  Pelayanan  yang  ramah,  responsif,  dan membantu dapat meningkatkan kepuasan konsumen secara keseluruhan. Konsumen cenderung lebih memilih untuk membeli dari perusahaan yang memberikan pelayanan yang baik. Kualitas pelayanan yang tinggi dapat membangun reputasi positif bagi merek. Konsumen cenderung lebih memilih merek yang dikenal karena pelayanan yang baik dan dapat diandalkan. Pelayanan  yang  unggul  dapat  menjadi  faktor  diferensiasi  yang  kuat  dalam  pasar  yang  kompetitif.  Perusahaan  yang memberikan pelayanan yang lebih baik daripada pesaingnya memiliki keunggulan kompetitif yang signifikan. Pelayanan yang baik juga mencakup komunikasi yang efektif antara perusahaan dan konsumen. Komunikasi yang jelas dan informatif dapat membantu konsumen membuat keputusan pembelian yang lebih baik. Konsumen cenderung tertarik pada perusahaan yang  peduli  terhadap  kebutuhan  dan  keinginan  mereka.  Pelayanan  yang  personal  dan  terfokus  pada  konsumen  dapat membantu  menarik  perhatian  konsumen  dan  mendorong  mereka  untuk  membeli.  Pelayanan  yang  baik  menciptakan pengalaman  pelanggan  yang  positif.  Konsumen  yang  memiliki  pengalaman  positif  dengan  perusahaan  cenderung  lebih mungkin  untuk  kembali  membeli  dan  merekomendasikan  perusahaan  kepada  orang  lain.  Pelayanan  yang  responsif  dan efektif  dapat  membantu  menyelesaikan  masalah  dan  kekhawatiran  konsumen  dengan  cepat.  Ini  dapat  meningkatkan kepercayaan  konsumen  dan  membuat  mereka  merasa  dihargai  oleh  perusahaan.  Dengan  demikian,  perusahaan  perlu memperhatikan kualitas pelayanan mereka untuk mempengaruhi keputusan pembelian konsumen secara positif. Investasi dalam pelatihan karyawan, teknologi yang memperbaiki pengalaman pelanggan, dan strategi komunikasi yang efektif dapat membantu meningkatkan kualitas pelayanan secara keseluruhan.
Data penelitian dengan jelas menunjukkan bahwa terdapat  korelasi  langsung antara kualitas layanan yang diberikan dan kemungkinan pelanggan melakukan pembelian. Hasil penelitian tersebut semakin mendukung kesimpulan pada penelitian- penelitian sebelumnya seperti yang dilakukan oleh  (Ariantoro and Satrio  2020) yang juga menemukan adanya pengaruh signifikan variabel pelayanan terhadap keputusan pembelian. Demikian pula penelitian lain yang dilakukan (Aryandi and Osnardi 2020) juga memberikan hasil serupa, menyoroti pengaruh signifikan variabel layanan terhadap pilihan pembelian pelanggan.  Temuan  penelitian  ini  sejalan  dengan konsep  bahwa  keunggulan  layanan  memerlukan  visi  dan  tujuan  untuk mencapai tingkat kualitas yang memenuhi harapan dan keinginan pelanggan (Tjiptono and Chandra 2011).
Dari temuan penelitian, variabel lokasi didapati memiliki dampak yang signifikan dalam menentukan keputusan pembelian di Kafe De Classe Gelato and Coffe. Apabila toko berada pada lokasi yang strategis, maka akan semakin memicu keputusan pembelian. Faktor-faktor seperti aksesibilitas, ketersediaan, dan lingkungan sekitar dapat memengaruhi preferensi pembelian konsumen. Lokasi yang mudah diakses biasanya lebih menarik bagi konsumen. Tempat yang dekat dengan tempat tinggal atau tempat kerja konsumen dapat meningkatkan kemungkinan mereka untuk membeli produk atau menggunakan layanan dari tempat tersebut. Fasilitas parkir yang memadai dapat menjadi faktor penting dalam keputusan pembelian. Konsumen cenderung  lebih  memilih  tempat  yang  menyediakan  parkir  yang  aman  dan  mudah  diakses.  Lokasi  yang  menyediakan berbagai  macam  produk  atau  layanan  di  bawah  satu  atap  sering  kali  lebih  diminati  oleh  konsumen.  Kemudahan  untuk menemukan apa yang mereka butuhkan tanpa harus berkunjung ke beberapa tempat berbeda dapat meningkatkan keinginan untuk berbelanja di lokasi tersebut. Lokasi yang berada di sekitar pusat kegiatan sosial atau pusat perbelanjaan yang populer seringkali lebih menarik bagi konsumen. Konsumen mungkin merasa lebih nyaman berbelanja di tempat yang ramai dan memiliki lingkungan yang menyenangkan. Lokasi yang terkait dengan kualitas atau gaya hidup tertentu dapat memengaruhi persepsi konsumen terhadap merek atau produk. Misalnya, merek yang memiliki toko di daerah yang mewah atau bergengsi mungkin dianggap lebih eksklusif oleh konsumen. Perusahaan dapat memanfaatkan lokasi mereka untuk melakukan promosi lokal  atau  kegiatan  pemasaran  yang  ditargetkan  kepada  penduduk  setempat.  Hal  ini  dapat  meningkatkan  kesadaran konsumen tentang merek atau produk yang ditawarkan di lokasi tersebut. Lokasi juga dapat dipilih berdasarkan demografi target konsumen. Misalnya, toko yang berada di dekat kampus universitas akan menarik perhatian mahasiswa, sementara toko yang berlokasi di daerah pemukiman keluarga mungkin lebih menargetkan orang tua. Dengan memahami kaitan antara lokasi  dan  keputusan  pembelian,  perusahaan  dapat  merencanakan  strategi  lokasi  yang  lebih  efektif  untuk  meningkatkan penjualan dan memenuhi kebutuhan konsumen dengan lebih baik. Hasil penelitian ini memperkuat penelitian sebelumnya yaitu (Ariantoro and Satrio 2020), yang juga menemukan bahwa variabel lokasi sangat menentukan keputusan pembelian.
Hasil  pengolahan  data  mengungkapkan  bahwa store  atmosphere memiliki  dampak  yang  signifikan  dalam  menentukan keputusan pembelian di Kafe De Classe Gelato and Coffe. Apabila suasana yang ada pada toko semakin baik, maka semakin tinggi pula pembelian yang dilakukan konsumen. store atmosphere , atau atmosfer toko, merujuk pada lingkungan fisik dan
psikologis di dalam toko yang menciptakan pengalaman berbelanja bagi konsumen. Pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian sangat  penting, karena atmosfer toko dapat memengaruhi emosi, persepsi, dan perilaku konsumen. Store atmosphere dapat memicu emosi positif atau negatif pada konsumen. Lingkungan yang menyenangkan, teratur, dan estetis  dapat  meningkatkan  mood  konsumen  dan  membuat  mereka  lebih  cenderung  untuk  berbelanja  dengan  nyaman. Atmosfer toko dapat memberikan sinyal tentang kualitas produk dan merek. Toko yang dirancang dengan baik dan bersih seringkali  dianggap  sebagai  tempat  yang  menyediakan  produk  berkualitas  tinggi,  sementara  toko  yang  kusam  atau berantakan  mungkin  menimbulkan  kesan  sebaliknya. Store  atmosphere dapat  mempengaruhi  lamanya  waktu  yang dihabiskan  konsumen  di  dalam  toko.  Lingkungan  yang  menyenangkan  dan  menarik  dapat  membuat  konsumen  ingin menghabiskan lebih banyak waktu untuk menjelajahi produk, yang pada gilirannya dapat meningkatkan kesempatan untuk pembelian  impulsif.  Atmosfer  toko  juga  dapat  memengaruhi  perilaku  pembelian  konsumen.  Musik  yang  diputar, pencahayaan, aroma, dan desain tata letak toko dapat memengaruhi keputusan pembelian. Misalnya, musik yang tenang dan relaksasi mungkin membuat konsumen lebih cenderung membeli dengan lebih santai. Store atmosphere dapat menjadi faktor diferensiasi yang kuat di antara pesaing. Toko yang mampu menciptakan atmosfer yang unik dan menarik dapat menarik perhatian konsumen dan membuat mereka lebih memilih untuk berbelanja di toko tersebut daripada toko pesaing. Atmosfer toko  dapat  mencerminkan  citra  merek  dan  identitas  perusahaan.  Toko  yang  konsisten  dengan  citra  mereknya  dapat memperkuat  kesan  merek  di  mata  konsumen  dan  memperkuat  loyalitas  merek.  Keseluruhan  pengalaman  berbelanja konsumen dipengaruhi oleh store atmosphere . Jika konsumen merasa nyaman, terhibur, dan dihargai di dalam toko, mereka lebih cenderung untuk kembali  lagi dan merekomendasikan toko  kepada orang lain. Dengan memperhatikan pentingnya store atmosphere , perusahaan dapat merancang dan mengelola lingkungan toko mereka dengan cermat untuk menciptakan pengalaman  berbelanja  yang  menyenangkan  dan  memuaskan  bagi  konsumen,  yang  pada  akhirnya  dapat  meningkatkan keputusan pembelian dan pertumbuhan bisnis.
Penelitian ini memiliki hasil yang sejalan dengan pernyataan bahwa store atmosphere merupakan suatu cakupan yang telah dipersiapkan untuk konsumen sasaran supaya menarik perhatiannya untuk melakukan pembelian (Kotler and Keller 2010). Kesimpulan  ini  juga  memperkuat  hasil  penelitian  sebelumnya  yaitu Ariantoro  &  Satrio  (2020)  dan  (Rohmawati  2019). Dalam penelitian tersebut, variabel store atmosphere juga ditemukan memiliki dampak yang signifikan dalam menentukan keputusan konsumen dalam melakukan pembelian.

## IV. KESIMPULAN
Hasil  dari  uji  t  dan  uji  f  yang  dilakukan  menunjukkan  bahwa  kualitas  produk,  pelayanan,  lokasi, dan store  atmosphere kualitas produk mampu mempengaruhi keputusan pembelian. Sehingga, semakin baik kualitas produk, pelayanan, lokasi, dan store atmosphere yang diberikan oleh pihak pengelola kafe, maka semakin tinggi pula tingkat keputusan pembelian pelanggan atau pengunjung  kafe de Classe Gelato & Coffe. Tingginya tingkat keputusan pembelian akan mendatangkan lebih banyak pengunjung yang datang. Tingginya persepsi pelanggan pada kafe de Classe Gelato & Coffe sebaiknya diikuti dengan tetap mempertahankan estetika, nilai, dan ciri-ciri produk serta pelayanan dan suasana yang ada. Objek penelitian ini terbatas pada kafe de Classe Gelato & Coffe, sehingga penelitian selanjutnya disarankan untuk dilakukan di lokasi lain. Penambahan variabel lain yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian juga dapat dilakukan, seperti harga dan fasilitas.

## V. DAFTAR PUSTAKA
Aprilia, Yeyen, and Sandi Eka Suprajang. 2019. “Analisis Kualitas Pelayanan Dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan  (Studi  Kasus  Pada  Hotel  Sri  Rejeki  Blitar).” Jurnal  Penelitian  Manajemen  Terapan  (PENATARAN) 4(2):135–46.
Ariantoro,  Dwi  Putra  Hendro,  and  Budhi  Satrio.  2020.  “Pengaruh  Produk,  Harga,  Kualitas  Pelayanan,  Lokasi,  Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Kopisae.” Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen 9(6):1–23.
Aryandi, Julian, and Osnardi  Osnardi. 2020. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Cafe Wareg Bengkulu.” Jurnal  Manajemen Modal Insani Dan Bisnis (JMMIB) 1(1):117–27. doi: doi.org/10.61567/jmmib.v1i1.12.
Ghozali, Imam, and Dwi Ratmono. 2017. Analisis Multivariat Dan Ekonometrika : Teori Konsep, Dan Aplikasi Dengan Eviews 10 . Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Kotler, Philip, and Garry Armstrong. 2011. Prinsip Pemasaran . Prentice Hall.
Kotler, Philip, and Kevin Lane Keller. 2010. Manajemen Pemasaran . 13th ed. Jakarta: Erlangga.
Lemeshow, S., D. W. Hosmer, J. Klar, and S. K. Lwanga. 1990. Adequacy of Sample Size in Health Studies . Wiley.
Ong, Ian Antonius, and Sugiharto. 2013. “Analisa Pengaruh Strategi Diferensiasi, Citra Merek, Kualitas Produk Dan Harga Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pelanggan  Di  Cincao  Station  Grand  City,  Surabaya.” Jurnal  Strategi  Pemasaran
1(2):1–11.
Rohmawati,  Isnaini.  2019.  “Pengaruh  Cafe  Atmosphere  Dan  Harga  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pada  Konsumen Dapurane  Tia  Kedungadem-Bojonegoro.” Jurnal  Pendidikan  Tata  Niaga  (JPTN) 7(2):391–97.  doi: 10.26740/jptn.v7n2.p%p.
Sanusi, Anwar. 2019. Metodologi Penelitian Bisnis . Jakarta: Salemba Empat.
Sarjono, Haryadi, and Winda Julianita. 2013. SPSS vs LISREL : Sebuah Pengantar, Aplikasi Untuk Riset . Jakarta: Salemba Empat.
Sugiyono, Djoko. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan R&D . Jakarta: Penerbit Alfabeta.
Tjiptono, Fandi, and Gregorius Chandra. 2011. Service, Quality Dan Satisfaction . Yogyakarta: Andi.
Wahyuningtyas,  Marsila,  and  Siti  Sunrowiyati.  2018.  “Analisis  Kualitas  Produk  Dan  Saluran  Distribusi  Untuk Meningkatkan Penjualan Pada UD Andre Jaya.” Jurnal Penelitian Manajemen Terapan (PENATARAN) 3(2):183–92.
Widiyanti, Diyah, and Harti. 2021. “Pengaruh Self-Actualization Dan Gaya Hidup Hangout Terhadap Keputusan Pembelian Di  Kedai  Kopi  Kekinian  Pada  Generasi  Milenial  Surabaya.” Jurnal  Manajemen  Pemasaran 15(1):50–60.  doi: 10.9744/pemasaran.15.1.50-60.
Wiratna, Sujarweni. 2014. Metodologi Penelitian Lengkap, Praktis Dan Mudah Dipahami . Vol. 1. Yogyakarta: PT Pustaka Baru.
Yusra, Irdha, and Rio Nanda. 2020. “Pengaruh Kualitas Produk, Lokasi Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Cafe Kinol Bistro N’Poll Di Kota Padang.” Jurnal Pundi 3(3):161–70. doi: 10.31575/jp.v3i3.173.