## MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS BAWANG MERAH MELALUI PENGGUNAAN BIJI SEBAGAI BIBIT
Elkawakib Syam’un* 1) , Amir Yassi 1) , Muh. Jayadi 2) , Sylvia Sjam 3) , Fachirah Ulfa 1) dan Zainal 4
1) Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
2) Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
3) Departemen Hama dan Penyakit tanaman, Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
4) Departemen Teknologi, Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Diserahkan tanggal 20 Mei 2017 disetujui tanggal 31 Mei 2017

## ABSTRAK
Bawang  merah  salah  satu  komoditas  sayuran  penting  yang  banyak  dibutuhkan  masyarakat sebagai  bumbu  penyedap  masakan.  Kebutuhan  dari  tahun  ke  tahun  mengalami  peningkatan seiring  dengan  bertambahnya  jumlah  penduduk  dan  beragamnya  produk  olahan. Ketersediaannya  yang  langka  menimbulkan  keresahan  di  tengah  masyarakat  dan mempengaruhi  inflasi  secara  nasional.  Sebagai  komoditas  penting  maka  pemerintah mencanangkan  produksi  nasional  bawang  merah  sebesar  1.410.847  ton.  Untuk  mencapai produksi tersebut dibutuhkan benih sebanyak 155.556 ton umbi bibit dan biji bibit ( True shallot seed ) sebanyak 28.590. Selama ini, biaya usahatani bawang merah khususnya dari bibit dapat mencapai  60%  dari  total  biaya  produksi  dengan  mutu  bibit  yang  kurang  memenuhi  syarat agronomi. Karena bibit diperoleh dari umbi yang diseleksi dari hasil panen umbi untuk konsumsi. Semestinya  produksi  untuk  bibit  berbeda  cara  pe-nanganannya  dengan  produksi  untuk konsumsi.  Perbanyakan  tanaman  bawang  merah  dengan  umbi  memiliki  kekurangan  di antraanya biayanya mahal karena dibutuhkan bibit dalam jumlah besar (1,0-1,5 ton/ha), mudah rusak  dan  umur  simpannya  singkat  (kurang  3  bulan)  serta  mengalami  masa  dormansi. Sedangkan keuntungan menggunakan biji adalah biaya produksinya rendah karena dibutuhkan 5-6 kg/ha, hemat biaya transportasi bibit,  umur simpan lebih lama (2 tahun), ukuran umbi  lebih besar,  dan  produksinya  lebih  tinggi.  Penggunaan  biji  untuk  bibit  bawang  merah  merupakan alternatif dalam membudidayakan bawang merah lebih murah dengan produktivitas yang tinggi.
Kata Kunci, Bawang merah, biji untuk bibit, dan umbi untuk bibit.

## ABSTRACT
Shallot is one of the important vegetable commodities that much needed by the community as a seasoning. The need from year to year has increased along with the increase of population and the  variety  of  processed  products.  Its  rare  availability  creates  anxiety  in  society  and  affects national  inflation.  As  an  important  commodity,  the  government  proclaimed  the  national production of shallot for 1,410,847 tons. To reach the production, the seeds need 155,556 tons of seeds and seeds (True shallot seed) of 28,590. So far, the cost of onion farming, especially from  seeds  can  reach  60%  of  the  total  production  costs  with  the  quality  of  seeds  that  are  less qualified  agronomy.  Because  the  seeds  are  obtained  from  the  tuber  selected  from  the  tuber harvest  for  consumption.  The  production  of  seeds  should  differ  in  terms  of  their  handling  with production  for  consumption.  Propagation  of  onion  plants  with  tubers  has  a  deficiency  in
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 2 No. 2 Mei 2017 e-ISSN: 2528-3219
antraanya  expensive  because  it  requires  a  large  amount  of  seeds  (1.0-1,5  tons  /  ha),  easily damaged and short shelf life (less than 3 months) and experienced a period of dormancy. While the  benefits  of  using  seeds  is  low  production  costs  because  it  takes  5-6  kg  /  ha,  cost-efficient transportation of seeds, longer shelf life (2 years), larger tuber size, and higher production. The use  of  seeds  for  onion  seeds  is  an  alternative  in  cultivating  cheaper  onions  with  high productivity.
Keywords, red onion, seeds for seeds, and bulbs for seedlings.
PENDAHULUAN
Komoditas bawang merah memiliki banyak manfaat, nilai ekonomi yang tinggi dan berprospek  pasar  yang  sangat  besar.  Se-lain untuk  memenuhi  kebutuhan  dalam negeri  juga ditargetkan  menjadi  salah  satu  komoditas ekspor. Bawang merah penting sebagai bahan penyedap  makanan  yang  berguna  menambah citarasa  dan  kenikmatan  makanan.Tantangan utama dari program peningkatan produk-tivitas dan produksi bawang merah adalah bagaimana usahataninya lebih murah sehingga layak menjadi usahatani yang sangat mengun- tungkan  karena  sangat  dibutuhkan  masyara- kat.  Hambatan  dalam  pengembangan  bawang merah  adalah  tingginya  biaya  produksi  sekitar Rp  50-75  juta  tergantung  harga  bibitnya  saat tanam.  Selain  itu,  umbi  untuk  bibit  tidak  ter- sedia  setiap  saat  karena  umbi  bibit  harus mengalami  penyimpanan  beberapa  bulan    di- sebabkan  adanya  masa  dormansi.  Tantangan utama  yang  dihadapi  dalam  pengembangan benih  bawang  merah  adalah  benih  sulit diperoleh  menjelang  musim  tanam,  harga benih  yang  mahal,  kualitas  benih  yang  rendah karena  ter-infeksi  penyakit  dan  harga  saat panen  murah.  Inti  Revolusi  Hijau-II  adalah pengembangan  pertanian  berbasis  benih.  Ini mengoreksi  Revolusi  Hijau  I  yaitu  pengem- bangan pertanian berbasis pupuk yang merupakan  doktrin  "apapun  benihnya  yang
penting pupuknya".
P roduktivitas  bawang  merah  dalam kurun  10  tahun  terakhir  mengalami  penurun- an.  Jika  hal  ini  dibiarkan,  maka  impor  bawang merah  akan  mengalami  peningkatan  selain menguras devisa dan juga meresahkan petani. Menurut  Badan  Pusat  Statistik  (2015),  pro- duksi  bawang  merah    tahun  2015  sebesar 1.227.839  kg, tingkat produktivitas 10,22  t ha - 1 ,  dari  potensi  hasil    20  -  23  t  ha -1 (Balitsa, 2015). Sebagai komoditas penting maka peme- rintah mencanangkan produksi nasional bawang  merah  sebesar  1.410.847  ton  pada tahun 2019. Untuk mencapai produksi tersebut dibutuhkan  benih  sebanyak  155.556  ton  umbi bibit dan biji bibit ( True shallot seed ) sebanyak 28.590  (Dirjen  Horti,  2016). Produktivitas bawang merah di dalam negeri sampai saat ini hanya  9  t  ha -1 disebabkan  umbi  untuk  bibit bawang  merah  mengalami  kerusakan  karena ter infeksi  oleh  penyakita  atau  virus. Faktor yang  me-nyebab-kan  rendahnya  produktivitas bawang  merah  di  Indonesia  adalah  tidak tersedianya  umbi  bibit  yang  bermutu  dan berdaya  hasil  tinggi.  Upaya  yang  dapat dilakukan  untuk  meningkatkan  pro-duktivitas bawang  merah  yaitu  dengan  pemberian mikroba  dan  pupuk  organik.  Pemberian mikoriza  mening-katkan  produkti-vitas  bawang merah  yang  dipadukan  dengan  penggunaan pupuk  organik  ( Syam’un,    Rafiuddin,  dan Sawati. 2007.
Faktor  penting  dalam  pengembangan bawang  merah  adalah  bibit.    Bibit  sangat

## Elkawakib Syam’un, Amir Yassi, Muh. Jayadi, Sylvia Sjam, Fachirah Ulfa, Zainal: Meningkatkan Produktifitas
Bawang Merah Melalui Penggunaan Biji Sebagai Bibit
penting  dalam  hal  produksi,  mengingat  pro- duksi  yang  akan  dihasilkan  bergantung  pada mutu  bibit.  Masalah  utama  yang  diha-dapi dalam  pengembangan  bawang  merah  di Sulawesi  Selatan  untuk  mendukung  swa-sem- bada  adalah  ketersediaan  bibit  bermutu  yang sangat  terbatas  terutama  saat  musim  tanam. Ke  depan,  untuk  memenuhi  kebutuhan  tujuh tepat tentang benih, yakni tepat varietas, tepat jumlah,  tepat  mutu,  tepat  tempat,  tepat  waktu, tepat  harga,  dan  tepat  teknologi. Benih  ber- mutu  tinggi  dari  suatu  varietas  unggul  yang hendak  ditanam  merupakan  salah  satu  faktor produksi  penting  untuk  memperoleh  tingkat produksi  sesuai  harapan.  Begitu  pentinganya benih  untuk  tujuan  budidaya  tanaman  maka ada  slogan  “Siapa  yang  menguasai  benih, maka  akan  menguasai  produksi”.  Karena  itu, harus dikembangkan produksi bibit/benih bawang merah yang bermutu tinggi.
Disadari  bahwa  60%  -  65%  peningkatan produktivitas  budidaya  tanaman  ditentukan oleh  benih/bibit  dari  varietas  unggul  bermutu. Benih  varietas  unggul  bermutu  menunjukkan bahwa ada dua faktor yang menentukan, yaitu faktor  genetik  dan  faktor  teknologi  benih  yang diterapkan pada produksi benihsehingga benih yang  dihasilkan  menjadi  bermutu.  Tidak  se- mua  benih  varietas  unggul  merupakan  benih yang  bermutu,  tapi  benih  varietas  bermutu dapat  dipastikan  merupakan  benih  unggul secara  genetik  jika  mengikuti  kaidah-kaidah produksi benih/bibit.
Teknologi membudidayakan bawang merah  dengan  menggunkan  biji  menjadi  salah satu alternatif dalam mengembangkan bawang merah  yang  lebih  hemat  biaya  produksi  untuk bibit.
Menurut Idhan et al. (2015), kemam-puan tanaman bawang merah memproduksi biji lebih besar  dengan  pemberian  GA3  dan  perlakuan
suhu  dingin  (vernalisasi).  Salah  satu  upaya meningkatkan produktivitas dan kuali-tas bawang  merah  yang  sesuai  dengan  per- mintaan  konsumen  adalah  peng-gunaan  bibit berupa  benih  atau  biji  ( True  Shallot  Seed = TSS).  Melihat  potensi  tersebut,  maka  kelom- pok  tani  perlu  dibina  dan  diber-dayakan  agar berkembang secara optimal menjadi kelom-pok tani  mandiri  benih/  bibit  baik  untuk  ke- butuhannya  sendiri  dan  atau  kebutuhan kelompok tani yang lain.

## BIJI BOTANI BAWANG MERAH (TRUE SHALLOTS SEED)
True  shallots  seed atau  yang  biasa disebut TSS  atau biji botani  merupakan bahan perbanyak-an  generatif  bawang  merah  yang berbentuk  biji. True  shallots  seed merupakan salah  satu  alternatif  untuk  memperbaiki produktivitas tanaman bawang merah.
Pemanfaatan  biji  bawang  merah  se- bagai  bibit  memungkinkan  produktivitas  umbi yang  tinggi.  Keuntungan  penggunaan  biji bawang  merah  antara  lain:(1)  penggunaan yang lebih hemat karena  hanya membutuhkan 5  -  6  kg  ha 1 ,  sedang  dengan  benih  dari  umbi membutuhkan  1000-1.500  kg  ha -1 ,  (2)  pem- biayaan  lebih  murah,  penggunaan  biji  mem- butuhkan  biaya  benih  Rp.  9  juta  ha -1 ,  sedang umbi benih membutuhkan biaya sekitar Rp. 45- 75  juta  ha -1 ,  (3)  produksi  bawang  merah dengan  biji  tidak  berbeda  nyata  dengan  peng- gunaan  umbi,  (4)  penyimpanan  benih  lebih mudah,  (5)  umur  simpan  lebih  lama,  (6) distribusi  lebih  mudah,  (7)  produktivitas  tinggi, dan  (8)  keseragaman  mutu  benih  bawang merah lebih tinggi (Rajiman, 2012).
Pemanfaatan  biji  sebagai  sumber  benih dalam  budidaya  bawang  merah  telah  menun- jukkan  keuntungan  berlipat  ganda.  Keuntung- an  yang  dominan  dari  penggunaan  biji  adalah biaya  benih  menjadi  murah,  efisiensi  pupuk,
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 2 No. 2 Mei 2017 e-ISSN: 2528-3219
tahan pada suhu yang panas, mudah diperoleh dan  hasil  lebih  tinggi.  Kelemahan  penggunaan biji  bawang  merah  adalah Pertama ,  membu- tuhkan  waktu  budidaya  yang  lebih  lama, karena  membutuhkan  pembibitan. Kedua ,  biji bawang  merah  membutuhkan  per-lakuan  pe- nyemaian dengan waktu 30 hari. Ketiga , umur panen  lebih  lama  yaitu  sekitar  60-70  hari setelah pindah tanam (Rajiman, 2012). Budidaya  tanaman  bawang  merah  dengan menggunakan  biji  belum  banyak  diterapkan petani karena keterbatasan pengetahuan dalam penggunaan biji sebagai bibit.

## KEUNTUNGAN BIJI BOTANI
Penggunaan TSS sebagai bahan tanam mampu meningkatkan hasil sampai dua kali lipat di-bandingkan penggunaan umbi kon- sumsi.  Selain  itu,  penggunaan  biji  meng- hasilkan  tanaman  yang  sehat  (bebas  virus) serta menghasilkan umbi dengan kualitas yang lebih  baik  (besar  dan  bulat)  (Wulandari, Purnomo  dan  Supriyono,  2014).    Dibanding- kan  dengan  umbi,  penggunaan  TSS  sebagai bahan  tanam  memiliki  beberapa  keunggulan yaitu  (1)  kebutuhan  benih  hanya  sedikit,  yaitu sekitar  5-6  kg  ha -1 dibandingkan  dengan menggunakan  umbi  sekitar  1-1,5  ton  ha -1 ,  (2) bebas virus dan penyakit tular benih, (3) meng- hasilkan  tanaman  yang  lebih  sehat,  (4)  daya hasil  lebih  tinggi  dibanding  umbi,  (5)  tidak  ada dormansi  seperti  pada  penggunaan  umbi,  (6) hemat biaya transportasi bibit, (7). penyimpanan  lebih  mudah,  (8)  tanaman  yang berasal  dari  TSS  lebih  kuat,  dan  (9)  meng- hasilkan  umbi  tunggal  yang  lebih  besar (Sumarni,  Sumiati  dan  Suwandi,  2005;  Sopha dan Rofik, 2010). Sedangkan menurut Suherman  dan  Basuki  (1990),  menggunakan umbi  untuk  bibit  mempunyai  beberapa  ke- kurangan  di  antaranya  umbi  bibit  membawa
penyakit/virus  yang  ditularkan  oleh  tanaman asal,  volume  bibit  umbi    besar,    rentan    ter- hadap    hama    dan    penyakit  serta    biaya    pe- nyediaan    bibit    cukup    mahal    yaitu  40%  dari total produksi bawang merah.
Budidaya bawang merah bawang merah  menggunakan  biji  meningkatkan  pro- duktivitas  tanaman  hingga 60  %  dibandingkan dengan  menggunakan  umbi.  Selain  itu,  meng- gunakan  biji  bisa menghemat  biaya  produksi hingga  30  persen  (Eddy,  2012). Sebagai  per- bandingan  bahwa  kebutuhan  umbi  bibit  se- banyak  1.000-1.500  kg/ha  tergantung  kualitas umbi  bibitnya. Selain  biaya  transportasi  bibit yang  mahal  terutama  pada  penanaman  di  luar daerah  sentra  produksi,  juga    untuk  mem- produksi  umbi  bawang  merah  sangat  tergan- tung  musim  jika  musimnya  lagi  ramai  me- nanam  bawang  merah  maka  harga  bibitnya menjadi  lebih  mahal  bisa  mencapai  Rp 52.000/kg. Jika  harga  umbi  bibit  Rp  40.000- 45.000/kg  sehingga  untuk  menanam  bawang merah  dibutuhkan  modal  untuk  bibit  sebesar Rp  40.000.000  -  Rp  75.000..000.  Sedangkan dengan  penggunaan  benih  dari  biji  cukup  me- merlukan  5-6    kg  per  hektar  tergantung  vigor biji, harga biji bawang merah Rp 1.500.000- Rp 1.900.000  se-hingga  biaya  untuk  bibit  dari  biji dibutuhkan biaya Rp 7.500.000-Rp 9.000.000/ha. Untuk mengem-bangkan bawang  merah  dengan  menggunakan  biji sebagai sumber bibit perlu dilakukan sosialisasi  ke  semua  pihak  mulai  dari  petani sampai pemangku kepentungan ( Stake- holders ).  Menurut Syam’un  (2012)  perlu bimbingan  teknis  kepada  petani  agar  usaha- tani  lebih  efisien  dan  berdaya  hasil  tinggi. Kendala  lain  jika  menggunakan  umbi  adalah masa  simpannya    sangat  singkat  yaitu  tidak lebih  dari  tiga  bulan.  Oleh  karena  itu,  perlu sumber  bibit  lain  dalam  mengembangkan
Elkawakib Syam’un, Amir Yassi, Muh. Jayadi, Sylvia Sjam, Fachirah Ulfa, Zainal: Meningkatkan Produktifitas Bawang Merah Melalui Penggunaan Biji Sebagai Bibit
bawang  merah  selain  dari  umbi  untuk  bibit yaitu dari biji botani.
Bawang  merah  merupakan  salah  satu jenis sayuran bernilai ekonomis tinggi. Tanaman ini dapat diandalkan sebagai sumber penghasilan  petani,  pendapatan  negara,  pe- nyumbang  keanekaragaman  bahan  pangan serta kecukupan gizi.

## POTENSI BIJI BOTANI
Biaya  produksi  terutama  penyediaan bibit  dari  umbi  sangat  tinggi  sehingga pengembangan  bawang  merah  terkendala dengan  permodalan  yang  tinggi.  Sebagai perbandingan  kebutuhan  bibit  dari  umbi  untuk keperluan penanaman bawang merah dibutuhkan  umbi  untuk  bibit  1.000  kg –  1.500 kg/ha  sedangkan  penggunaan  benih  dari  biji hanya  memerlukan  5-6  kg  biji/ha. Banyak orang berpen-dapat, bawang merah merupakan  tanaman  yang  hanya  cocok  di dataran  menengah  hingga  tinggi.  Hal  ini  tidak mengherankan  karena  sentra  bawang  merah tanah  air  kebanyakan  yang  berada  di  dataran menengah.  Pendapat  ini  sebenarnya  keliru karena bawang merah sebenarnya merupakan tanaman  dataran  rendah  hingga  menengah. Anggapan  bahwa  bawang  merah  adalah tanaman  tidak  berbiji  merupakan  pendapat yang  keliru  karena  bawang  merah  ter-nyata bisa berbiji walau viabilitasnya rendah. Berdasarkan  dari  hal  tersebut  maka  untuk membudidayakan bawang merah selain meng- gunakan  umbi  juga  dapat  digunakan  biji dengan  memperbaiki  tingkat  viabilitasnya. Bawang  merah  yang  dibudidayakan  dengan menggunakan biji dapat juga dikembangkan di dataran  rendah  bahkan  tepi  pantai  se-kalipun. Hanya  dengan  lahan  seluas  2.100  m2
diperoleh  hasil  ±6  ton  umbi  basah.  Penanam- an  bawang  merah  dengan  biji  bibit  mening- katkan  produktivitas  sampai  130  % diban- dingkan dengan  menggunakan umbi bibit, dan biaya  usahataninya dapat ditekan hingga 60 % (Eddy, 2015).
Ketergantungan  benih  bawang  merah dari umbi dapat dikurangi dengan penggunaan dari  biji  atau  TSS  ( true  shallots  seed ).  Ke- butuhan  benih  dari  biji  hanya  sekitar  5-7,5  kg ha -1 dengan  daya  hasil  yang  lebih  tinggi  dan lebih  murah,  sehingga  dapat  pula  memenuhi kebutuhan  konsumsi.  Penggunaan  biji  mem- butuhkan  biaya  benih  Rp.  6-9  juta  ha -1 ban- dingkan  dengan  biaya  bibit  dari  umbi  biaya sekitar  Rp.  45-75  juta  ha -1 (Rajiman,  2012).
Serangan  virus  berkembang  melalui  benih bawang  merah  asal  umbi.  Menurut  hasil  pe- nelitian  Balitsa  (2016)  hampir  90%  bawang merah  di  Brebes  tertular  virus.  Umbi  bawang merah  sebagai  bibit  yang  tertular  virus  tidak mematikan  tetapi  dampaknya  pada  produksi yang rendah.
Penggunaan  biji  botani  bawang  merah atau true  shallot  seed (TSS)  untuk  budidaya bawang  merah  belum  banyak  dilakukan  di tingkat  petani.  TSS  mempunyai  banyak  ke- untungan  dibandingkan  dengan  menggunakan umbi  bibit  seperti  biaya  bibit  menjadi  lebih murah,  menghasilkan  tanaman  yang  lebih sehat karena biji bebas virus, serta menghasilkan  umbi  dengan  kualitas  lebih  baik karena  lebih  besar  dan  bulat  (Permadi,  1993; Putrasamedja  dan  Permadi,  1995).  Selain  itu, TSS  meningkatkan  hasil  umbi  bawang  merah sampai  dua  kali  lipat  dibandingkan  dengan penggunaan  benih  umbi,  bebas  dari  penyakit dan  virus  (Anonimous,  2015).  Selanjutnya disebutkan  bahwa  sekitar  50  %  benih  bawang asal  biji  masih  dapat  berkecambah  setelah disimpan  selama  1-2  tahun  sedangkan  benih
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 2 No. 2 Mei 2017 e-ISSN: 2528-3219
bawang  asal  umbi  bibit  hanya  dapat  disimpan sekitar  4  bulan  dalam  gudang.  Berdasarkan beberapa kelebihan TSS tersebut, maka peng- gunaan  TSS  sebagai  benih  sumber  bawang merah  sangat  prospektif  untuk  meningkatkan produksi  dan  kualitas  umbi  bawang  merah (Anonimous, 2015).

## PENUTUP
Biaya usahatani bawang merah dengan menggunakan umbi sebagai bibit sangat mahal karena 40 % biaya produksi adalah bibit Mutu  umbi  sebagai  bibit  bawang  merah mengalami penurunan karena tertular virus Biji  botani  dapat  dihasilkan  dengan  menerap- kan  teknik  budidaya  spesifik  dan  ketrampilan khusus
Biji  botani  merupakan  alternatif  dalam budi-daya  tanaman  bawang  merah  yang hemat,  transportasinya  murah,  dan  umur simpannya lebih lama Biji botani menghasilkan umbi yang lebih tinggi dengan ukuran yang lebih besar

## DAFTAR PUSTAKA
Anonimous.  2016.  Umbi  mini,  solusi  jitu hasilkan  bawang  merah  bermutu  tinggi. http://www. jitunews.com/read/28525/umbi-mini- solusi-jitu-hasilkan-bawang-merah- bermutu-tinggi

## Anonimous. 2015. Cara Murah Bertanam
Bawang Merah Menggunakan Teknologi TSS. http://agroplus.co.id/cara-murah- bertanam-bawang-merah-menggunakan- teknologi-tss/
Badan Pusat Statistika. 2013. Statistika pertanian Indonesia. Jakarta
Dirjen Horti, 2016. Peta jalan pengembangan
bawang merah di Indonesia. Deptan, Jakarta
Idhan, A.,  E. Syam’un,  B. Zakaria and Riyadi. 2015. Potential selection of flowering and tuber production in fourteen onion varieties ( Allium ascalonicum L.) at lowland and upland. International Journal of Current Research in  Biosciences and Plant Biology 2(7): 63-67
Permadi, A.H. 1993. Growing shallot from true seed. research results and problems. Onion Newsletter for the Tropics. NRI. Kingdom. (5): 35-38.
Putrasamedja, S., dan A.H. Permadi. 1994. Pembungaan beberapa kultivar bawang merah di dataran tinggi. Bul.Penel.Hort. 26(4): 145-150.
Roh , Seung Moon and H.F. Wilkins. 1977. The effect of bulb vernalization and shoot photoperiod treatments on growth and flowering of Lilium longiferum Thumb cv. Nellie White. J.Amer.Soc.Hort.Sci.
102(3): 229-235.
Satjadipura , S. 1990. Pengaruh vernalisasi terhadap pembungaan bawang merah. Bul.Penel.Hort. XVIII (EK. No.2): 61-70.
Sumarni , N. dan T.A. Soetiarso. 1998.
Pengaruh waktu tanam dan ukuran umbi bibit terhadap produksi dan biaya produksi. J.Hort. 8(2): 1085-1094.
Syam’un,  E.  2012.  Dampak  intensifikasi terhadap  produksi  dan  kualitas  produk tanaman  sayuran  dataran  tinggi    di Sulawesi  Selatan.  Laporan  penelitian kerjasama antara Dinas Pertanian tanaman pangan dan hortikultura provinsi Sulawesi Selatan dan Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin.
Syam’un, E.,  Rafiuddin, dan H. Sawati. 2007. Aktivitas fisiologis dan produksi dua varietas bawang merah pada   berbagai jenis  bokashi dari limbah pertanian dan mikoriza vasikular arbuskular. J. Agrivigor 6(3):269-286