## Pengaruh  Pemberian  Berbagai  Dosis Curcuminoid Pada Babi Terhadap Pertumbuhan Dan  Konversi Ransum
(The Effect of Ration Containing Various Dosage Curcuminoid

## in Pigs Rations on Growth and Ration Convertion)
Sauland Sinaga dan Sri Martini Fapet Unpad Bandung

## Abstrak
Penelitian  mengenai  “Pengaruh  Pemberian  Berbagai  Dosis Curcuminoid Pada  Babi Terhadap  Pertumbuhan  dan  Konversi  Ransum”  dilaks anakan  pada  bulan  Desember  2009 sampai bulan Maret 2010 di KPBI (Koperasi Peternak Babi Indonesia), Kecamatan Cisarua, Kabupaten  Bandung.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui pemberian  dosis  yang  tepat serta pengaruh Curcuminoid sebagai bahan  pakan feed additive terhadap  kurva  laju pertumbuhan dan angka konversi ransum. Penelitian ini menggunakan 20 ekor ternak babi periode  starter  berumur kurang  lebih  2  bulan dengan  bobot  badan  rata-rata 18 kg  dan koefisien  variasi 7,5 %.  Rancangan  Percobaan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak Lengkap  dengan  empat  macam  perlakuan  yaitu  0, 4,  8 dan 12  mg/kg/bobot  badan, setiap perlakuan  diulang  sebanyak  lima  kali. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian Curcuminoid sebagai  pakan additive tidak  memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap konversi  ransum sedangkan pada  laju  pertumbuhan  dengan  pemberian  sebanyak              4 mg/kg  bobot  badan berpengaruh mempercepat laju  pertumbuhan.  Pemberian  dosis Curcuminoid sebanyak 4 mg/kg bobot badan memberikan  pengaruh terbaik pada konversi ransum dan laju pertumbuhan pada babi.
Kata kunci: Babi, Pakan additive, curcumoid, konversi pakan, pertumbuhan/

## Abstract
Research about the effect of ration containing various dosage curcuminoid in pigs rations to growth rate and the ration conversion has been held since December 2005 until March 2006 in  KPBI  (Koperasi  Peternak  Babi  Indonesia),  Kecamatan  Cisarua, Kabupaten  Bandung. The  purpose  of  this  research  is  to  know  the  Wright  dosage  of  gives  curcuminoid  as  feed additive  also  effect  of  curcuminoid  as  feed  additive  ration  to  growth  rate  and  the  ration conversion. This research was using 20 starter period pigs, age 2 months with  weight rate 18  kg  and  variation  coefficient  6,33%.  The  method  was  which  used  in  this  research  is Complete  Randomized  Design  with  four  level  dosage  of  curcuminoid  i.e,  0,  4,  8  and  12 mg/kg/body  weight  with  five  replications.The  result  of  the  research  shows  that  giving curcuminoid as feed additive does not give the different effect to the ration conversion, but to  growth  rate  by  gives  dosage  of  curcuminoid  which  4  mg/kg/body  weight  effect  to increase pigs growth rate. Curcuminoid which gives 4 mg/kg/body weight has give the best effect to growth rate and the ration conversion.
Keywords :  Pigs, Feed Additive, Curcuminoid, Ration Conversion, Growth Rate

## Pendahuluan
Kunyit  merupakan  salah  satu  jenis tanaman  rempah-rempah  asli  Asia  Tenggara. Kunyit  juga  dapat  tumbuh  dengan  baik  di  daerah iklim  tropis.  Di  Indonesia,  kunyit  dapat  dengan mudah ditemukan serta mampu tumbuh sepanjang tahun  dari  dataran  rendah  sampai  dataran  tinggi dengan  ketinggian  sampai  2000  m  di  atas permukaan laut (Rukmana, 1994).
Pengaruh penggunaan kunyit dalam ransum ternyata  menunjukkan  hasil  yang  positif  terhadap performans  berbagai  jenis  ternak  yang  digunakan sebagai  hewan  percobaan.  Penggunaan  tepung kunyit  1 – 1,5%  dalam  ransum  broiler  ternyata mengurangi  persentase  lemak  abdominal  dan
tidak  mempengaruhi  persentase  bobot  karkas dibandingkan broiler yang mengkonsumsi ransum tanpa  kunyit  (Ramdhan,1998).  Pemberian  tepung kunyit dengan level 2% dalam ransum memberikan  pertumbuhan  bobot  badan  tertinggi pada  broiler  dibandingkan  dengan  broiler  tanpa mengkonsumsi tepung kunyit ( Aziz, 1998),  Pada kelinci  jantan  yang  mengkonsumsi  kunyit  0,5 – 1,5%  dalam  ransum  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  konsumsi  ransum,  pertambahan  bobot badan,  tetapi  memperbaiki  efisiensi  penggunaan ransum (Martini,1998).
Komponen  utama  pada  kunyit  adalah minyak  atsiri  dan Curcuminoid yang  merupakan zat  warna  kuning  pada  kunyit.  Dilihat  dari
kegunaan  kunyit,  pengaruh  kholekinetik  dan kholeretik dari Curcuminoid berpengaruh memperlambat  peristaltik  usus  halus  sebagai akibat  dari  efek  kholeretik  sehingga  proses absorbsi  zat  makanan  oleh  tubuh  akan  semakin meningkat  (Sirait,  1985), (Ramaprasad  dan  Sirsi, 1956 yang dikutip oleh Martini, 1998)
Curcuminoid yang  terkandung  dalam kunyit juga memiliki fungsi kolagoga  yaitu dapat meningkatkan  produksi  dan  sekresi  empedu kedalam  usus  halus  yang  pada  gilirannya  akan meningkatkan  pencernaan  lemak,  protein  dan karbohidrat  sehingga  aktivitas  penyerapan  zat-zat makanan  meningkat,  dengan  adanya  penyerapan zat-zat  makanan  yang  lebih  banyak  berpengaruh terhadap  pertambahan  bobot  badan  dalam  bentuk produksi  daging  dan  penggunaan  pakan  yang lebih  baik,  (Arifin  dan  Kardiyono,  1985 yang dikutip oleh Martini, 1998)
Konversi ransum adalah jumlah konsumsi ransum yang dibutuhkan untuk menghasilkan 1 kg pertambahan bobot badan atau kemampuan ternak mengubah  makanan  kedalam  bentuk  tambahan bobot  badan,  dengan  demikian  makin  rendah angka  konversi  akan  makin  efisien  dalam penggunaan  ransum,  (Bogart,  1977).  Sedangkan laju pertumbuhan merupakan kecepatan pertumbuhan  dari  ternak  yang  dinyatakan dengan pertambahan  bobot  badan  (gram/hari).  Grafik pertumbuhan  ditentukan  oleh  tingkat  konsumsi dan  penyerapan  makanan,  bila  tingkat  konsumsi dan penyerapan makanan tinggi pertumbuhan juga cepat,  sedangkan  bila  konsumsi  dan  penyerapan makanannya rendah akan memperlambat kecepatan  pertumbuhan.  Kedua  variabel  ini dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  yaitu  :  genetik, umur,  bobot  badan,  tingkat  konsumsi  makanan, pertambahan  bobot  badan  perhari,  palatabilitas dan hormon.
Berdasarkan  penelitian  Martini  (1998) mengenai  ransum  mengandung  tepung  kunyit yang diberikan pada kelinci didapatkan hasil yang terbaik  pada  pemberian  sebanyak  0,5  %  serta kandungan Curcuminoid dalam  tepung  kunyit dimana  setiap  100  gr  tepung  kunyit  mengandung 3  gr Curcuminoid atau  3  % (Wagner  dkk, 1984), dapat  ditarik  hipotesis  yaitu  :  pemberian Curcuminoid sebanyak  8  mg/kg  bobot  badan (9,75 mg/kg bobot badan pada starter, 9,64 mg/kg bobot  badan  pada  grower  dan  7,50  mg/kg  bobot badan  pada  finisher)  akan  berpengaruh  baik terhadap pertumbuhan dan konversi ransum.

## Bahan dan Metode Ternak Penelitian
Dalam  penelitian  ini  digunakan  20  ekor ternak babi ras peranakan Landrace, jenis kelamin jantan kastrasi, berumur sekitar dua bulan, kisaran bobot  badan  ternak  20  kg  dengan  koefisien keragaman  6,3%.  Babi  dipelihara  kurang  lebih selama  3,5  bulan  atau  14  minggu  yaitu  dari periode starter sampai dengan finisher.

## Curcuminoid
Curcuminoid yang digunakan dalam penelitian  ini  merupakan  salah  satu  komponen utama  yang  dihasilkan  dari  pengolahan  kunyit selain  minyak  astiri,  diperoleh  dari  Perusahaan Farmasi  PT.  Phytochemindo  Reksa  Jakarta. Kandang    yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  kandang  individual  yang  terbuat  dari kerangkeng  besi  dengan  ukuran  panjang  2  m, lebar  0,6  m  dan  tinggi  1,2  m  dimana  dalam kandang  tersebut  telah  dilengkapi  dengan  tempat minum  berupa  dot  dan  tempat  pakan  dari  semen berukuran  60  x  40  cm,  beratap    seng. Perlengkapan  lain  adalah  tiga  buah  timbangan yaitu  timbangan saturius dengan ketelitian  0,001 gr untuk menimbang dosis Curcuminoid. Timbangan  berkapasitas  12  kg  dengan  tingkat ketelitian  0,01  kg  untuk  menimbang  sisa  ransum dan  timbangan  berkapasitas  150  kg  dengan tingkat ketelitian 0,1 kg yang dipergunakan untuk menimbang  ternak  babi,  bak  penyimpanan ransum,  sekop  kecil    dan  besar,  ayakan,  kantong plastik,  sapu  lidi,    kamera,    obat  cacing, termometer,    dan  kerangkeng  besi  untuk  tempat menimbang ternak.

## Bahan Pakan dan Susunan Ransum Penelitian
Bahan  pakan  yang  digunakan  untuk menyusun  ransum  penelitian  adalah  tepung jagung,  tepung  ikan,  bungkil  kelapa,  bungkil kedelai,  tepung  tulang,  dedak  padi,  premix. Penyusunan ransum dilakukan berdasarkan kebutuhan  zat-zat  makanan  untuk ternak  menurut National Research Council (1998).
Pelaksanaan kegiatan yang dilakukan dalam penelitian adalah kegiatan rutin seperti pembersihan  ternak  dan  kandang  sebanyak  dua kali sehari yaitu pada pukul 06.00 WIB dan 12.00 WIB  hal  ini  dilakukan  untuk  membersihkan semua  kotoran  dari  setiap  kandang  ke  saluran pembuangan  dan  membuat  babi  lebih  bersih  dan merasa nyaman.

## Tabel 1. Kandungan Zat Makanan dari Bahan Pakan yang Digunakan
Bahan Pakan EM PK SK Lisin Kalsium Posfor (kkal) --------------------------(%)------------------------- Tepung jagung 3420,00 10,50 2,00 0,36 0,02 0,30 Dedak padi 3655,86 12,00 9,00 0,55 0,03 0,12 T. Ikan 2856,20 48,67 0,01 2,49 6,32 2,95 B. Kelapa 3034,50 16,25 15,38 0,59 0,05 0,60 B. Kedelai 3034,50 47 5,00 2,95 0,24 0,81 T. Tulang 100,62 0,46 0,00 0,00 28,40 14,15 Premix * 0,00 0,00 0,00 0,07 0,13 0,11
Ket:   PK = Protein Kasar,   EM = Energi Metabolis,  Ca = Kalsium, P = fosfor, SK = Serat Kasar Sumber : Analisis Laboratorium Nutrisi Institut Pertanian Bogor (2005) dan Anggorodi(1979)*
Tabel 2. Susunan Ransum Penelitian Berdasarkan Periode.
Bahan Pakan Starter Grower Finisher % Jagung 46,00 44,00 42,75 Dedak padi 25,00 31,00 31,80 Tepung ikan 8,00 4,00 2,25 Bungkil Kelapa 10,35 14,70 18,50 Tepung tulang 0,55 0,80 0,80 Bungkil kedelai 10,00 5,00 3,40 Premix 0,10 0,05 0,05 Total (%) 100,00 100,00 100,00 Ket : Terdapat  4 perlakuan dimana :
R0 = Ransum penelitian tanpa penambahan Curcuminoid
R1 = Ransum penelitian + 4 mg Curcuminoid /kg bobot badan.
R2 = Ransum penelitian + 8 mg Curcuminoid /kg bobot badan. R3 = Ransum penelitian + 12 mg Curcuminoid /kg bobot badan.
Tabel 3. Kandungan Zat Makanan dari Ransum Babi Penelitian dan Kebutuhan Babi menurut NRC (1998).
Ransum EM (kkal) PK Lisin Ca P SK --------------------(%)-------------------- Starter(NRC,1998) Starter 3250 3285,3 18,00 18,11 0,70 0,76 0,70 0,71 0,60 0,63 5,00 5,26 Grower(NRC,1998) Grower 3260 3213,9 15,00 15,37 0.60 0,66 0.60 0,42 0,50 0,70 6,00 6,84 Finisher(NRC,1998) Finisher 3275 3244,8 13,20 14,00 0,60 0,58 0,50 0,32 0,40 0,66 7,00 7,50 Sumber : National Research Council, 1998
Pemberian  ransum  dilakukan  tiga  kali sehari  yaitu  pada  pukul  07.00  WIB,  13.00  WIB dan  pukul  16.00  WIB,  sedangkan  penimbangan sisa  ransum  dilakukan  pada  pagi  hari  berikutnya pukul  06.30  WIB.    Pemberian  pakan  aditif Curcuminoid dilakukan  dengan  cara  mencampur Curcuminoid dalam  1  kg  ransum  sesuai  dosis masing-masing  perlakuan,  diberikan  pada  babi
pada pagi hari sampai habis dikonsumsi kemudian dilanjutkan  pemberian  sisa  ransum  sesuai  dengan kebutuhan babi tiap periode. Penimbangan ternak babi  dilakukan  tiap  dua  minggu  sekali  dan dilakukan  pada  pagi  hari  sebelum  babi  diberi makan.    Diusahakan  untuk  memberi  ransum secara adlibitum  terukur dan  air  minum  secara
adlibitum agar  ternak  babi  tersebut  tidak kekurangan ransum dan air minum.

## Peubah yang Diamati dan Cara Pengukuran
1. Konversi Ransum Konversi  ransum  yaitu  jumlah  konsumsi ransum yang dibutuhkan
untuk menghasilkan  1  kg  pertambahan  bobot badan.
Pertambahan bobot badan diperoleh dengan menimbang  setiap  ekor  babi  tiap  dua minggu  sekali  sebelum  ransum  pagi diberikan,  sedangkan  rataan  pertambahan bobot badan kemudian dihitung dari selisih penimbangan  sebelumnya  dengan  jarak waktu penimbangan yaitu 14 hari.
2. Laju Pertumbuhan
Laju
Pertumbuhan yaitu kecepatan pertumbuhan  dari  ternak  yang  ditentukan berdasarkan  pertambahan  bobot  badan (gram/hari).  Kurva  Laju  pertumbuhan  dari masing-masing perlakuan digambarkan dengan  menggunakan  persamaan  regresi linear sederhana

## Rancangan Percobaan Dan Analisis Statistik
Penelitian  yang  dilakukan  merupakan penelitian  eksperimental  yang  terdiri  dari  empat perlakuan,  Salah  satu  perlakuan  sebagai  kontrol tanpa mengandung Curcuminoid dan tiga perlakuan  lainnya  mengandung Curcuminoid dengan  tingkat  dosis  yang  berbeda.  Masing- masing  perlakuan  terdiri  dari  lima  ulangan, sehingga  penelitian  ini  menggunakan  20  ekor ternak  babi. Analisis  Statistik  yang  digunakan untuk menghitung Konversi Ransum menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL). (Steel dan Torrie, 1989). Model matematik  yang digunakan  untuk  menggambarkan  kurva  laju pertumbuhan  adalah  persamaan  regresi  linear sederhana dengan rumus :
y = a + bx
Keterangan : y =  Harga  prediksi y apabila  harga x diketahui.
x = Waktu penimbangan babi.
a =  Potongan  pada  sumbu  vertikal  oleh  garis regresi (konstanta).
b = Koefisien arah garis regresi

## Hasil dan Pembahasan
Konversi Ransum Pengaruh
pemberian
Curcuminoid
sebagai bahan pakan additive pada babi pada awal
sampai  dengan  akhir  pengambilan  data  terhadap konversi ransum dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 4 . Rata-rata Konversi Ransum Babi Selama
Penelitian Ulangan Perlakuan Rata -rata R0 R1 R2 R3 1 4.01 3.52 3.81 3.87 2 3.81 3.85 3.79 3.99 3 3.89 3.75 4.08 3.60 4 3.69 3.73 3.57 4.05 5 4.05 3.91 3.72 3.65 Rata-rata 3.89 3.752 3.794 3.832 3.82
Dari Tabel 4 dapat dilihat bahwa rata-rata angka  konversi  ransum  terendah  yaitu  3,752 (perlakuan  R1),  kemudian dilanjutkan  berturut- turut 3,794 (perlakuan R2); 3,832 (perlakuan R3); 3,890 (perlakuan R0).
Nilai konversi ransum merupakan perbandingan yang menunjukkan efisiensi penggunaan ransum untuk menghasilkan pertambahan  bobot  badan  sebesar  satu  satuan, dengan demikian makin rendahnya angka konversi  menunjukkan  bahwa  ternak  tersebut makin efisien dalam penggunaan ransum. (Campbell dan Lasley, 1985).
Sedangkan untuk rata-rata konversi ransum  secara  keseluruhan  perlakuan  diperoleh angka  sebesar  3,82.  Angka  tersebut lebih  tinggi daripada  angka konversi ransum yang diharapkan pada  pemeliharaan  babi  menurut  NRC(1998) yaitu  sekitar  3,25.  Hal  ini  mungkin  disebabkan karena  perbedaan  lingkungan  pemeliharaan, bahan  makanan  yang  diberikan  serta  genetik  dari babi  tersebut.  Sihombing  (1997),  menyatakan bahwa  faktor  yang  mempengaruhi  konversi ransum adalah nutrisi, bangsa ternak, lingkungan, kesehatan  ternak  dan  keseimbangan  ransum  yang diberikan.
Ternak  babi  penelitian  yang  digunakan adalah  babi  dengan  peranakan  Landrace  yang telah  disilangkan  dengan  babi  lokal  Indonesia walaupun penampilan secara fisik merupakan babi dengan ras Landrace tetapi tetap memiliki genetik babi  lokal  Indonesia  sedangkan  pada  NRC(1998) menggunakan  babi  ras  Landrace  murni  dengan bibit yang unggul. Untuk lingkungan pemeliharaan dimana ternak babi pada NRC(1998)  selalu  tetap  dan  cenderung  konstan baik  suhu  dan  kelembaban  pada  sekitar  kandang,
sedangkan  pada  lingkungan  kandang  penelitian cenderung  berubah-ubah  karena  faktor  cuaca selama  penelitian  berlangsung,  baik  musim kemarau  pada  bulan  Februari  dan  Maret  dan musim  penghujan  pada  bulan  Desember  dan Januari.  Sedangkan  bahan  pakan  juga  sangat berpengaruh  terhadap  performans  dari  ternak babi,  seperti  halnya  ternak  babi  penelitian  hanya diberikan  bahan  pakan yang  relatif  lebih  murah dan  kurang  baik  kualitasnya  berbeda  dengan bahan  pakan  menurut  NRC  (1998)  yang  relatif lebih mahal dan baik kualitasnya.
Angka konversi ransum dari babi penelitian dengan perlakuan R1, R2 dan R3 yang lebih kecil dari  angka  konversi  dari  perlakuan  kontrol  (R0) menunjukkan  bahwa  babi  dengan  penambahan Curcuminoid sebagai  tambahan  pakan  atau feed additive memberikan  pengaruh  positif  terhadap performans  ternak  babi.  Sedangkan  angka konversi  ransum  perlakuan  R1  lebih  kecil daripada  perlakuan  R2  menunjukkan  bahwa perlakuan  R1  memberikan  pengaruh  positif  yang lebih besar daripada perlakuan R2, dan perlakuan R2  memberikan  pengaruh  positif  lebih  baik daripada perlakuan R3.
Perbedaan  angka  konversi  dari  perlakuan R1,  R2  dan  R3  disebabkan  karena  pengaruh  rasa pahit  yang  terkandung  dalam Curcuminoid, sehingga  semakin  banyak Curcuminoid yang terkandung  dalam  ransum,  maka  akan  membuat ransum  akan  terasa  semakin  pahit.  Perlakuan  R1 mengandung  lebih  sedikit Curcuminoid daripada perlakuan  R2  dan  R3 yaitu  4  mg/kg  bobot  badan untuk  perlakuan  R1,  8  mg/kg  bobot  badan  untuk perlakuan  R2  dan  12  mg/kg  bobot  badan  untuk perlakuan  R3.  Dengan  bertambah  pahitnya ransum  maka  konsumsi  akan  berkurang  sehingga hal  ini  akan  berpengaruh  terhadap  pertambahan bobot  badan  dan  dapat  memperbesar  angka konversi ransum. Hal ini sesuai dengan pernyataan  Church  (1979)  yang  dikutip  oleh Sinaga  (2002)  bahwa  tinggi  rendahnya  konsumsi ransum dipengaruhi secara umum oleh palatabilitas  dan  energi  yang  terkandung  dalam ransum, dimana palatabilitas tergantung pada bau, rasa,  tekstur  dan  bentuk  dari  makanan  yang dikonsumsi oleh ternak.
Untuk  mengetahui  pengaruh  perlakuan terhadap  konversi  ransum  dilakukan  analis  sidik ragam  yang  hasilnya  dapat  dilihat  pada lampiran. Hasil  analisis  sidik ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  ransum  tidak  berbeda  nyata  (F hit ≤  F
0,05 ) terhadap konversi ransum babi. Dengan hasil analisis sidik ragam tersebut maka tidak dilakukan Uji  Tukey  untuk  mengetahui  perbedaan  antar perlakuan terhadap konversi ransum.
Pengaruh Perlakuan Terhadap Laju Pertumbuhan Pengaruh pemberian Curcuminoid
sebagai bahan pakan additive pada babi pada awal sampai  dengan  akhir  pengambilan  data  terhadap pertambahan bobot badan dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel  5  Rata-rata  Pertambahan  Bobot  Badan Harian Babi selama Penelitian.
Minggu ke- Perlakuan R0 R1 R2 R3 kg 2 0.451 0.446 0.462 0.443 4 0.465 0.549 0.513 0.494 6 0.584 0.567 0.544 0.615 8 0.566 0.714 0.689 0.598 10 0.676 0.721 0.702 0.687 12 0.698 0.738 0.714 0.694 14 0.732 0.808 0.786 0.781
Laju pertumbuhan babi diukur berdasarkan data pertambahan bobot badan harian rata-rata  tiap  2  minggu.  Pengambilan  data  atau penimbangan babi setiap 2 minggu ini dimaksudkan  agar  babi  tidak  terlalu  sering merasakan  stress  akibat  penimbangan,  karena stress  akan  mengakibatkan  konsumsi  akan menurun dan pertambahan bobot badan pun akan kecil.
Dari data tersebut masing-masing perlakuan  ditentukan  persamaan  regresinya, kemudian  dari  persamaan  regresi  tersebut  dapat ditampilkan grafik persamaan regresi dari masing- masing  perlakuan,  dimana  sumbu  Y  merupakan Pertambahan  Bobot  Badan  Harian  dan  sumbu  X merupakan  Waktu  Penimbangan  yaitu  setiap  2 minggu.
Semakin besar sudut yang dibentuk antara sumbu  X  dengan  kurva  regresi  maka  laju pertumbuhan  babi  semakin  besar.  Hasil  analisis regresi laju pertumbuhan dapat dilihat pada grafik di bawah ini :
Grafik regresi laju pertumbuhan babi penelitian dari masing-masing perlakuan Persamaan garis regresi dari tiap perlakuan : R0 = 0.396 + 0.0250 x R1 = 0.418 + 0.0289 x R2 = 0.411 + 0.0274 x R3 = 0.404 + 0.0265 x
Dari  persamaan  regresi y =  a  +  bx (Steel dan  Torrie,  1989)  diatas,  diperoleh  nilai  b  yaitu sudut  kemiringan  dari  kurva  terhadap  sumbu x. Semakin  besar  nilai  b  mengakibatkan  kurva semakin  miring  sehingga  laju  pertumbuhan  atau percepatan pertumbuhan semakin besar. Kemiringan kurva yang terbesar ditunjukkan oleh kurva  dengan  perlakuan  R1  yaitu  sebesar  0,0289 kemudian  berturut-turut  perlakuan  R2  sebesar 0,0274;  perlakuan  R3  sebesar  0,0265;  dan perlakuan R0 sebesar 0,0250, hal ini menunjukkan bahwa dengan penambahan Curcuminoid sebagai  pakan  aditif  pada  babi memberikan  pengaruh  dalam  mempercepat  laju pertumbuhan,    sedangkan  untuk  pengaruh  dari Curcuminoid itu sendiri terlihat pada nilai b yang semakin kecil seiring dengan bertambahnya dosis Curcuminoid yang diberikan, hal tersebut mungkin  disebabkan  oleh  rasa  pahit  yang ditimbulkan dengan penambahan dosis Curcuminoid,  dimana  dengan  penambahan  pakan aditif  ini  mengakibatkan  tingkat  palatabilitas  dari ransum  yang  digunakan  menurun,  hal  ini mengakibatkan  jumlah  ransum  yang  dikonsumsi
oleh  ternak  babi  berkurang  sehingga  berpengaruh terhadap kecepatan dari laju pertumbuhan.
Crampton dan Harris, (1969) yang dikutip oleh  Sinaga  (2002)  menyatakan  bahwa  besarnya kenaikan  bobot  badan  ternak  untuk  menentukan kecepatan dan percepatan pertumbuhan dipengaruhi oleh jumlah ransum yang dikonsumsi serta  keadaan  ransum  tersebut  atau  palatabilitas dari  ransum  tersebut,  selain  hal  tersebut  zat-zat makanan  yang  cukup  dan  kualitas  yang  baik  dari ransum  diperlukan  sekali  untuk  mencapai  berat badan yang maksimal.
Berdasarkan  hasil  analisis  regresi  kurva laju  pertumbuhan,      perlakuan  R1  dengan penambahan  tingkat  dosis Curcuminoid sebesar 4  mg/kg  bobot  badan  pada  ransum  menghasilkan laju pertumbuhan yang lebih cepat dan memberikan  pengaruh terbaik  daripada  perlakuan dengan dosis lain maupun perlakuan kontrol.

## Kesimpulan
Pemberian Curcuminoid dengan  dosis  4 mg/kg bobot badan, 8 mg/kg bobot badan dan 12 mg/kg  bobot  badan  tidak  berbeda  nyata  terhadap konversi  ransum,  tetapi  memberikan pengaruh positif  terhadap  perlakuan  daripada  perlakuan normal.  Pemberian Curcuminoid sebagai  pakan aditif dengan dosis 4 mg/kg bobot badan, 8 mg/kg bobot  badan  dan  12  mg/kg  bobot  badan berpengaruh  menghasilkan  laju  pertumbuhan yang lebih cepat daripada perlakuan normal.Pemberian Curcuminoid dengan  dosis  4 mg/kg bobot badan memberikan pengaruh terbaik terhadap  konversi  ransum  dan  laju  pertumbuhan pada ternak babi.
Berdasarkan hasil penelitian serta analisis yang  dilakukan,  disarankan  agar  pemberian ransum pada babi dengan penambahan Curcuminoid sebagai  pakan  aditif,  digunakan penambahan  dosis  sebesar          4  mg/kg  bobot badan  untuk  dapat  menghasilkan  angka  konversi dan laju pertumbuhan yang lebih baik.

## Daftar Pustaka
Anggorodi.  1979.  Ilmu Makanan  Ternak  Umum, Cetakan  Pertama.  PT  Gramedia  Jakarta;  207- 237.
Arifin  dan  Kardiyono.  1985. Temulawak  dalam Pengobatan  Tradisional.  Proseding  Simposium Nasional  Temulawak.  Lembaga  Penelitian Universitas Padjadjaran. Bandung.
Aziz,  R.  1998. Pengaruh  Pemberian  Kunyit  dalam Ransum  terhadap  Performan  Broiler.  Fapet. Unpad. Bandung.
Bogart,  R.  1977. Scientific  Farm  Animal  Production.
Burgess  Publishing  Company.  Mineapolis.
Grafik Regresi Kurva Laju Pertumbuhan 0.350 0.400 0.450 0.500 0.550 0.600 0.650 0.700 0.750 0.800 0.850 2 4 6 8 10 12 14 Minggu Ke- Pe rta m b a h a n B o b o t B a d a n ( k g ) R0 R1 R2 R3

## Minnesota.
Campbell, J. R. and J. F. Lasley. 1985. The Science of

## Animals that Served Mankind. 3 th Ed. Tata Mc
Graw.  Hill  Publishing  Company  Limited.  New Delhi. Pp 390-392.
Church,  D.  C.  1979. Factor  Affecting  Feed Comsumption.  Livestock  Feed and  Feeding.
Durhan and Docuney, Inc. Page 136-139.
Cole,  H.  and  Ronning.  1974. Animal  Agriculture.  W. H. Freeman and Company. San Fransisco.
Crampton,  E.  W.  and  L.  E.  Harris.  1969. Applied Animal Nutritions. Second Edition. Freeman and
Company, San Fransisco.
Cuncha, T. J. 1977. Swine Feeding and Production.
Academic Press, Inc., New York.
Dewi dan Ratu, 2000. Kunyit. www.asiamaya.com. Fakete,  S.  1985. Rabbits  Feeds  and  Feeding,  withs
Special Regard To Tropical Condition. J. Apply. Rabbit Res. 8(4) : 167-171.
Hembing, W. Setiawan., A. S. Wirian. 1996. Tanaman
Berkhasiat  Obat  Di  Indonesia.  Pustaka  Kartini. Jakarta. Hal 93.
Kiso.1985. Anti  Hepatotoxic  Principlees  of  Longa
Rhizoma.  Proseeding  Simposium  Nasional Temu  Lawak.  Lembaga  Penelitian  UNPAD. Bandung.
Lang, L. 1981. The Nutrition of the Commercial Rabbit
Part  I :  Phsiology,  Digestible  and  Nutrient Reguirement.  Nutrian  Abstract  and  Review series B. 51 : 197-225.
Martini,  S.  1998. Pengaruh  pemberian  ransum  yang
Mengandung    Berbagai  jenis  Curcuma  dan Kombinasinya  sebagai  pakan  Aditif  terhadap Produksi  Karkas  serta  Komposisi  Asam  Lemak Karkas  pada  Kelinci  peranakan  New  Zealand White. Disertasi. UNPAD. Bandung.
Najoan,  A.  2002. Evaluasi  Nutrisi  Beberapa  Bahan
Pakan Daerah Sulawesi Utara untuk Penggemukan Babi. Disertasi. UNPAD. Bandung. National Research Council. 1998. Nutrient Requirements of  Swine.  National  Academy Press, Washington, D.C.
Pond, W. G. and  J. H. Maner. 1974. Swine Production in  The  Temperate  and Tropical  Environments.
W.  H.  Freeman  and  Company,  San  Fransisco, pp. 31 - 411
Ramaprasad  dan  M.  Sirsi.  1956. Studies  on  Indian
Medicial Plants : Curcuma longa Linn. Effect of
Curcumin  and  The  Essential  Oils  of Curcuma
longa  on  Bile  Secretion.  J  .  Sci.  Industr.  Res. Vol  15c  Pharmacology  Laboratory,  Indian Institute of Science. Bangalore. 262-265.
Ramdhan.  1998. Pengaruh  Pemberian  Kunyit  dalam Ransum  terhadap  Performan  Broiler. Fapet.
Unpad. Bandung.
Ranjhan,  S.  K.  1981. Animal  Nutrition  in  Tropics.  2 nd Rev.  Ed.  Vikas  Publishing  House,  Pvt-Ltd, Kamba Nogar, Delhi. Pp 17-91.
Rukmana,  R.  1994.  Kunyit.  Yayasan  Kanisius. Bandung. 1-10.
Siagian, P. H. 1999. Manajemen Ternak Babi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor.
Sihombing,  D.  T.  H.  1997. Ilmu  Ternak  Babi.  Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
Sinaga,  S.  2002. PerformansProduksi  Babi  Akibat Tingkat  Pemberian  Manure  Ayam  Petelur  dan Asam  Amino  L-Lisin  Sebagai  Bahan  Pakan Alternatif. Thesis. Unpad. Bandung.
Sinanbela,  J.  M.,  1985. Fitoterafi,  Fitostandar  dan Temulawak.  Proseding  Simposium  Nasional Temulawak.  Lembaga  Penelitian  Universitas Padjadjaran Bandung.
Sirait,  M.  1985. Pemeriksaan  Kadar  Xanthorizhol dalam  Curcuma  Xanthoriza  roxb.  Proseding Simposium  Temulawak.  Lembaga  Penelitian Universitas Padjadjaran. Bandung.
Sosroamidjodjo, M.S. 1977. Ternak Potong dan Kerja. Penerbit C. V. Yasa Guna. Jakarta. Hal. 30-35. Steel,  R.G.D dan  J.H.  Torrie.  1989. Prinsip  dan Prosedur  Statistika.  Terjemahan    B.  Sumantri. Cetakan ke-2. PT Gramedia, Jakarta.
Sudiarto  dan  R.  Safitri.  1985.  Pengaruh  Pengeringan dan  Giberellin  terhadap  Pertunasan  Rimpang Kunyit (Curcuma domestica val.) Balai Penelitian  Rempah  dan  Obat,  Bogor.  Prosiding Simposium  Nasional  Temulawak.  Unversitas Padjadjaran, Bandung. 31-33.
Tilman,  A.  D.,  H.  Hartadi,  S.  Reksohadiprodjo.,  S. Prawirokusumo  dan  S.  Lebdosoekojo.  1984. Ilmu  Makanan  Ternak  Dasar.  Gadjah  Mada University Press, Yogyakarta.
Wagner,  H  .1984. Plants  Drugs  Analisis.  Springer- Vertag  Berlin  Heildelberg.  New  york.  Tokyo. 14.
Williamson,  G.  and  W.  J.  A.  Payne.  1959. An Introduction  of  Animal  Husbandry in  The Tropics.  Second  Edition.  Longman  Grouped Ltd. London.            Page   292-297.