## PEMANFAATAN TANAMAN HUTAN DAUN TEPANGGANG SEBAGAI PEWARNA ALAMI KERAJINAN ROTAN
(Utilitization of Tepanggang Leaf to Natural Color of Rattan Handicraft)
Nuwa 1) , Yusintha Tanduh 1) dan Prihanika 2)
1) Staf Pengajar Jurusan Kehutanan, Faperta, Universitas Palangka Raya.  Jl. Yos Sudarso, Palangka Raya, 73111.  Email : nuwa61@gmail.com ; HP 08125093500
2) Staf Pengajar Fakultas Teknik Universitas Kristen Palangka Raya. Email : prihanika83@gmail.com ; HP 082155044483

## ABSTRAK
Penggunaan  pewarna  sebagai  pengerjaan  akhir  (finishing)  pada  produk  kerajinan  dan mebel  merupakan  suatu  cara  memberi  nilai  tambah  dan  untuk  meningkatkan  kualitas serta  nilai  jual  produk  tersebut.  Bahan  pewarna  yang  umum  digunakan  adalah  pewarna sintesis,  pewarna  ini      mengandung  gugus  AZO  yang  berbahaya  bagi  kesehatan  dan lingkungan.    Tanaman  sumber  pewarna  alami  sebenarnya  dapat  kita  temukan keberadaanya  di  sekitar  kita,  baik  sebagai  tanaman  yang  berada  di  sekitar  kita  maupun tanaman yang ada di hutan. Tujuan penulisan ini adalah memanfaatkan daun Tepanggang yang  berasal  dari  hutan  sebagai  pewarna  alami  kerajinan  rotan.    Perajin  rotan  yang menjadi tempat pelaksanaan uji coba adalah perajin rotan Duta Dare yang beralamatkan di  Jl  Menteng  X  kota  Palngka  Raya  Provinsi  Kalimantan  Tengah,  yang  menghasilkan produk  kerajinan  rotan  seperti  Tas,  Dompet,  Rambat,  Tikar,  Topi,  kipas  dan  lain-lain. Metode pelaksanaan melalui penyampaian materi, tanya jawab, demontrasi  atau praktek langsung pembuatan bahan pewarna alami serta  evaluasi terhadap hasil kegiatan.  Hasil pewarnaan pada rotan dengan menggunakan daun tepanggang menghasilkan warna hitam yang mengkilap, aman dan tidak berbahaya bagi  kesehatan. Dengan adanya pengenalan terhadap  pewarna  alami  daun  Tepanggang,  perajin  Duta  Dare  mampu  menghasilkan aneka motip dan corak warna  produk kerajinan.
Kata kunci : Tanaman hutan, daun tepanggang, pewarna alami , produk kerajinan .

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Bahan  pewarna  secara  sederhana dapat  didefinisikan  sebagai  suatu  benda berwarna  yang  memiliki  afinitas  kimia terhadap  benda  yang  diwarnainya.  Bahan pewarna  pada  umumnya  memiliki  bentuk cair dan larut di air. Pada berbagai situasi, proses pewarnaan menggunakan mordant
untuk meningkatkan kemampuan menempel bahan pewarna. Bahan  pewarna  dapat  diperoleh dari hewan, tumbuhan,
atau mineral.sumber  utama  bahan  pewarna adalah  tumbuhan,  khususnya  akar-akaran, kulit  kayu,  daun,  dan  kayu.    Penggunaan pewarna sebagai pengerjaan akhir (finishing)  pada  produk  kerajinan  dan mebel  merupakan  suatu  cara  memberi
Jurnal Hutan Tropika (ISSN: 1693-7643) Vol. XIII  No.1, Juni 2018.  Hal. 40-45
nilai  tambah  dan  untuk  meningkatkan kualitas serta nilai jual produk tersebut.
Bahan pewarna yang umum digunakan  finishing  produk  dan  mebel sebagian  besar  adalah  pewarna  sintesis yang  mengandung  gugus  AZO  yang berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan. Kenyataannya penggunaan pewarna sintetis  yang  mengandung  logam  berat akan  menimbulkan  dampak  lingkungan, antara  lain  pencemaran  tanah,  air,  udara dan  dampak  langsung  bagi  manusia seperti  kanker  kulit,  kerusakan  otak  dan lain-lain.  Perkembangan  penggunaan  dan selera  konsumen  akan  produk-produk ramah  lingkungan  merupakan  suatu  cara untuk  mengurangi  pemakaian  bahan- bahan  sintetis  yang  berbahaya  bagi lingkungan.  Demikian  halnya  dengan pewarna  pada  produk  kerajinan  dan mebel,  selera  konsumen  terutama  di negara  Eropa  yang  menyukai  produk- produk kerajinan dan mebel yang berwarna  alami  serta  adanya  larangan  di beberapa  negara  seperti  Jepang  dan Jerman  akan  penggunaan  bahan  sintetis yang  mengandung  gugus  azo,  sehingga merupakan suatu momen yang tepat untuk mengangkat  dan  mengenalkan  pewarna alam yang telah lama ditinggalkan Disamping  itu  pewarna  alam  dapat didegradasi  oleh  lingkungan  dan  tidak mengandung
unsur logam
yang berbahaya.Pewarnaan  dengan  pewarna alam  sangat  disukai  karena  menghasilkan efek  warna  yang  khas  dan  indah  yang tidak dapat ditiru oleh pewarna sintetis.
Perajin rotan khususnya yang ada di Palangka  Raya  untuk  pewarnaan  Produk kerajinan  rotan  masih  menggunakan pewarna sintetis yaitu dengan cat minyak. Kelompok  perajin  rotan  Duta  Dare  yang dijadikan  mitra  dalam  pelatihan  ini beralamatkan di Desa Keladan Kecamatan Mantangai Kabupaten Kapuas yang
menghasilkan  berbagai  produk  kerajinan dari  rotan  seperti  aneka  tas,  Rambat, Tikar, Topi, Kipas dan lain-lain.  Barang- barang/produk  kerajinan  rotan  Duta  Dare yang  ada  di  desa  Keladan  ini  hanya membuat  produk  setengah  jadi,  kemudian finishing  dilakukan  dijalan  Menteng  10 Palangka Raya dan langsung memasarkan produk-produk  seperti  tas,  keranjang,  dan lain-lain, yang memiliki nilai budaya yang tinggi  terutama  dalam  hal  bentuk,  motif dan  corak  warna  yang  ditampilkan,  dan merupakan bagian penting dalam pembangunan  ekonomi  lokal  di  kota Palangka Raya.
Tanaman  penghasil  pewarna  alami yang  akan  dicoba  adalah    berasal  dari tanaman hutan alam khususnya dari hutan di  Kalimantan  Tengah  yaitu  Tanaman Tapanggang,  dengan  mengambil  bagian daun  sebagai  bahan  untuk  dijadikan pewarna alami..
Pewarna  alami  daun  Tepanggang diharapkan  dapat  membantu  perajin  rotan (pada umumnya termasuk golongan ekonomi lemah), terutama dalam memenuhi  kebutuhan  pewarna yang mudah  diperoleh  lagipula  aman  baik  bagi lingkungan maupun tubuh manusia.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  pelaksanaan  adalah  dengan melakukan  praktek  langsung  dengan perajin  tentang  cara-cara    pembuatan larutan pewarna alami, dilanjutkan dengan proses  pewarnaan.  Tahap-tahap  kegiatan yang dilakukan adalah:

## Menghimpun Sasaran
Sasaran atau peserta yang mengikuti  pelatihan  ini  adalah  perajin anyaman  rotan  Duta  Dare  yang  ada  di desa  Keladan  Kecamatan  Mantangai
Kabupaten  Kapuas.  Kegiatan  awal  ini meliputi  beberapa  kegiatan  antara  lain: proses pembelajaran melalui penyampaian materi,  tanya  jawab,  demontrasi  cara  atau praktek  langsung  serta  adanya  evaluasi kegiatan terhadap peserta.

## Proses Pembelajaran
a.   Penyampaian  materi  tentang  Rotan dan kegunaanya.
b.  Penyampaian  materi  tentang    zat pewarna  alami  dan  pewarna  sintetis yaitu pengetahuan tentang
bahaya/kerugian pewarna sintetis bagi kesehatan dan merusak lingkungan.
c.  Penyampaian  materi  tentang  proses pewarnaan alami pada rotan.

## Praktek
a.    Melakukan  praktek  langsung  tentang pembuatan larutan pewarna alami dari daunTepanggang  yang  berasal  dari hutan dan untuk mengetahui karakteristik         pewarna alami yang berasal  dari  alam  sehingga  dapat dijadikan  sebagai  pewarna  alami untuk kerajinan rotan.
b.    Kemudian  belahan  rotan  yang  sudah direbus  bersama  bahan  pewarna kemudian  direndam  dalam  tanah berlumpur  mendapatkan  warna  yang terang dan mengkilap.
c.  Belahan rotan diangkat dan dikeringkan.

## Evaluasi
Evaluasi bertujuan untuk mengetahui bagaimana  hasil  kegiatan  pewarnaan alami  yang telah       dilaksanakan  terhadap perajin    rotan  yang  menjadi  mitra  yaitu perajin Duta Dare, juga  mengembangkan desain kerajinan rotan
dengan menggunakan  pewarna  alami  yang  lebih kreatif,  variatif  dan  inovatif    dalam memenuhi permintaan pasar.

## Tempat Dan Waktu
Tempat  pelaksanaan  kegiatan  Iptek bagi  Mayarakat  (IbM)  adalah  di  Desa Keladan Kecamatan Mantangai Kabupaten  Kapuas  Provinsi  Kalimantan Tengah.  Jarak  yang  harus  ditempuh menuju  lokasi  kurang  lebih  4-5  jam perjalanan.    Aksesibilitas  menuju  tempat kegiatan  harus  melewati  tranportasi  darat dan air.
Pembuatan  Pewarna  Alami  daun Tepanggang  dilakukan  di  tempat  perajin Duta  Dare    di  desa  Keladan  Kecamatan Mantangai  Kabupaten  Kapuas  Provinsi Kalimantan  Tengah  yang  dilaksanakan pada tanggal 22 - 23 November 2012.

## Bahan dan Alat.
Bahan  yang  digunakan  adalah:  rotan taman yang sudah dibelah, daun Tepanggang,    air,  abu  sekam  dan  kapur sirih.  Sedangkan  alat  yang  digunakan adalah:  kompor,  panci,  kamera,  kayu pengaduk dan ATK.

## Pelaksanaan Kegiatan
Tahapan pelaksanaan kegiatan sebagai berikut:
a. Isi panci dengan 10 liter air.
b. Setelah  itu  masukan  belahan  rotan dan  abu  sekam,  kegunaannya  adalah agar memperoleh warna yang mengkilat.
c. Rebus  bahan-bahan  tersebut  sampai air  mulai  mendidih,  angkat  rotan  dan keringkan.
d. Kemudian rebus belahan rotan tersebut  dengan  daun  Tepanggang dan  masukan  kapur  sirih  dan  abu sekam sebagai pengikat warna.
e. Setelah  itu  tiriskan  rotan,  lalu kemudian di kering-anginkan.
f. Kemudian  rotan  direndam  dalam tanah  yang  berlumpur  selama  kurang lebih 3-4 hari.
Jurnal Hutan Tropika (ISSN: 1693-7643) Vol. XIII  No.1, Juni 2018.  Hal. 40-45
g. Langkah selanjutnya adalah membongkar  rendaman  rotan  dari lumpur kemudian dicuci dan dibersihkan lalu dikeringkan.
h. Belahan  rotan  yang  dihasilkan  dari proses pewarnaan ini kemudian dibuat menjadi aneka produk kerajinan  seperti  Tas,  Rambat,  Tikar, Topi,  Kipas  dan  aneka  souvenir lainnya,  atau  dipakai  sebagai  bahan silip.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Rotan Taman
Rotan  Taman  adalah  jenis  rotan yang  mempunyai  tempat  tumbuh  alami yaitu  di  daerah  yang  bertanah  kering, dataran  rendah  dan  daerah  yang  berbukit- bukit.  Rotan Taman dapat dibudidayakan khususnya di  Kalimantan Tengah  yaitu di daerah  pesisran  sungai  Kahayan,  sungai Mentaya,  sungai  Barito  dan  di  daerah sungai  Katingan.  Rotan  Taman  tumbuh berumpun,  setiap  rumpun  bisa  mencapai 100  batang  atau  lebih,  dengan  panjang setiap  batang  bisa  mencapai  40  meter. Batang  rotan  Taman  berua-ruas  dengan panjang  ruas  batang  15-30  Centimeter, dengan diameter batang 4-11 mm (Januminro, 2000).

## Pewarna Alami
Warna  alam  berasal  dari  tumbuhan, binatang,  tanah,  dan  batu-batuan  yang diolah  sedemikian  rupa  untuk  digunakan bagi  keperluan  manusian  dan  memenuhi kebutuhannya.  Pewarna  tekstil,  tenunan atau  benda  lainnya  sejak  dahulu  sudah dilakukan  orang  dengan  menggunakan warna  alami.  Zat  pewarna  alami  atau vegetable  dyes  adalah  agensia  pewarna yang  berasal  dari  tanaman.  Zat  pewarna alami  ini  di  ekstraksi  melalui  permentasi,
pendidihan  atau  perlakuan  kimiawi  dari substansi  kimia  yang  terdapat  dalam jaringan tanaman.
Zat  Pewarna Alam  (ZPA)  yaitu  zat warna yang berasal dari bahan-bahan alam pada umumnya dari hasil ekstrak tumbuhan  atau  hewan.  Zat  Pewarna Sintesis (ZPS) yaitu Zat warna buatan atau sintesis  dibuat  dengan  reaksi  kimia dengan  bahan  dasar  ter  arang  batu  bara atau  minyak  bumi  yang  merupakan  hasil senyawa  turunan  hidrokarbon  aromatik seperti benzena,  naftalena  dan  antrasena (Isminingsih, 1978). Pada dasarnya hampir semua tumbuhan dapat menghasilkan zat pewarna alami yang dapat digunakan pada proses  pewarnaan  dengan  teknik  celup. Zat  warna  tumbuhan  dapat  diambil  dari akar,  batang  (kayu),  kulit,  daun  dan bunga.    Jenis  tumbuhan  (pohon,  semak, herba,  liana)  sebagai  bahan  zat  warna alam  sangat  banyak  dijumpai  ditanah  air kita.

## Daun Tepanggang
Daun  Tepanggang  adalah  daun  yang berasal  dari  hutan  alam  khusunya  di Kalimantan  Tengah,  yang  berdasarkan cerita  nenek  moyang  dulu  bahwa  daun Tepanggang  ini  bisa  digunakan  sebagai pewarna  alami.    Hal  ini  disebabkan apabila  direbus  daun  ini  mengahasilkan air rebusan yang berwarna hitam.

## Hasil ekstrak pewarna alami
Pewarna  alami  yang  dihasilkan  dari daun Tepanggang  yang  berasal  dari hutan alam  adalah  berwarna  Hitam.  Warna hitam yang dihasilkan dari proses pewarnaan  dengan  daun  Tepanggang  ini sangat  menarik  dibandingkan  dengan pewarna  yang  digunakan  perajin  adalah dengan  menggunakan  cat  minyak.  Rotan yang dihasilkan dari proses pewarnaan
Gambar 1.  Daun tepanggang sebagai bahan pewarna
dengan  daun  Tepanggang  ini  semakin menambah  variasi  atau  pilihan  warna yang  digunakan  untuk  rotan,  tanpa  harus menggunakan  pewarnaan  sintetis  yang telah  diketahui  berbahaya  bagi  kesehatan karena  terbuat  dari  bahan-bahankimia yang tidak ramah lingkungan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil  Pelatihan  yang  diselenggara- kan  oleh  Lembaga  Pengabdian  Kepada Masyarakat  Universitas  Palangka  Raya yang  berkerjasama  dengan  mitra  Perajin Rotan  Duta  Dare  yaitu  Daun  Tepanggang
Dari Hutan Alam Sebagai Pewarna Alami
Kerajinan  Rotan  yang  telah  dilakukan dapat diambil kesimpulan adalah : a. Daun tpanggang menghasilkan pewarna alami yang berwarna hitam. b. Pruduk  kerajinan  yang  dihasilkan Duta Dare menghasilkan aneka macam  jenis  dan  motif  yang  sangat menarik,  seperti  tas,  rambat,  topi, tikar dan lain-lain. c. Peserta  pelatihan  sangat  tertarik dengan  kegiatan  pelatihan  ini  karena memberikan  pengetahuan  baru  bagi mereka tentang pemanfaatan tanaman yang  ada  disekitar  hutan  yaitu  daun tepanggang dapat menghasilkan warna alami. d. Dengan mengetahui dan menggunakan  pewarna  alami  maka menghindari penggunaan bahan pewarna  sintetis  atau  buatan  yang berbahaya  bagi  kesehatan  maupun berbahaya bagi lingkungan. Saran Disarankan untuk melakukan pengujian/ekstraksi terhadap berbagai jenis  tanaman  lain  untuk  mengetahui  dan mendapatkan  variasi    warna-warna  alami yang  dihasilkan  oleh  tanaman  tersebut, juga  disarankan  agar  menggunakan  jenis- jenis  bahan  pengikat  warna  yang  lain selain  kapur  yaitu  tawas,  tanjung,  dan yang lainnya.

## DAFTAR PUSTAKA
http://batikjogya.wordpress.com/2007/08/ 02/Teknik Eksplorasi  Zat  Pewarna Alam  dari  Tanaman  di  sekitar  Kita untuk  Pencelupan  Bahan  Tekstil/. (diakses  pada        tanggal    19 November, 2012)
Jurnal Hutan Tropika (ISSN: 1693-7643) Vol. XIII  No.1, Juni 2018.  Hal. 40-45
Isminingsih,  1978.  Pengantar  Kimia  Zat Warna. Stt. Bandung. Januminro.    2000.    Rotan  Indonesia: Potensi,  Budi  Daya,  Pemungutan, Pengolahan,                                      Standar Mutu,  dan  Prospek  Pengusahaan. Penerbit Kanisius, Yogyakarta.