STRATEGI DAN PEMANFAATAN MEDIA SOSIAL USAHA KECIL DAN MENEGAH (UMKM) BERTAHAN DI TENGAH PANDEMI COVID-19

## Nani Supriyani 1
Universitas Mandiri nani.supriyani@ymail.com
Dewi Untari 2

## Universitas Mandiri
dew11untari@gmail.com
Abstrak – Tujuan  dari  penelitian  adalah  untuk  mengetahui bagaimana strategi  dan pemanfaatan  media  sosial  usaha  kecil  dan  menegah  untuk  bertahan di  tengah pandemi covid-19. Dalam melaksanakan penelitian ini metode jenis pendekatan yang digunakan dengan penelitian deskriptif pendekatan kualitatif. Hasil yang diperoleh dari penelitian  ini  adalah bahwa resto meatandmeet di  tengah pandemi covid-19  ini berusaha dengan  berbagai  cara meatandmeet sangat  kreatif  dan  inovatif teknologi yang  digunakan  sangat  menarik    dengan memanfaatkan  teknologi media  sosial melalui Instagram di  mana  akun Instagram meatandmeet  memiliki  banyak  pengikut dan banyak hasil- hasil dari konsumen sebelumnya yaitu testimoni dari tiga menu yang ditawarkan pada resto meatandmeet. Upaya lain yang dilakukan resto meatandmeet adalah  memberikan home  service  delivery dimana  konsumen diberikan  kemudahan dalam melakukan pemesanan, konsumen tidak harus memikirkan peralatan untuk bisa berkumpul  menikmati  makanan  yang  sedang  tren  saat  ini  yaitu  resto  meatandmeet menawarkan berbagai pilihan menu terutama yang paling diminati adalah menu paket BBQ dan Shabu yang komplit. Di dalam paket menu paket BBQ dan Shabu tersebut di keterangan hanya untuk empat orang saja namun setelah melakukan pemesanan menu  tersebut  bisa  dinikmati  untuk  lebih  dari  sepuluh  orang  maka  harga  yang ditawarkan pada resto meatandmeet sangat relatif murah dan tetap dapat  menikmati masakan menu  BBQ dan  shabu  tanpa  harus datang  ke  resto  jadi  bisa menghindari kumpulan  banyak  orang dan  mengikuti  peraturan  pemerintah  untuk  berdiam  diri dirumah namun tetap bisa menikmati masakan BBQ dan shabu dirumah.

## Kata Kunci : Strategi, Media Sosial, UMKM
Abstract - The purpose of this study was to determine the strategies and use of social and medium media to survive the covid-19 pandemic. In carrying out this research, the type  of approach  used is descriptive  qualitative research.  The  results  obtained  from this study are that the meatandmeet restaurant in the midst of the Covid-19 epidemic is trying in various ways. Meatandmeet is very creative and innovative. The technology used  is very attractive by utilizing social  media technology through instgrams where the meatandmeet instgram account has many followers and many results. - The results of  previous  consumers  are  testimonials  from  the  three  menus  offered  at  the Meatandmeet Restaurant. Another effort made by the meatandmeet restaurant is to provide home service delivery where consumers are given an order, consumers do not
have  to  judge  the  equipment  to  gather  to  enjoy  the  food  that  is  currently  trending, namely the meatandmeet restaurant offers a variety of menu options, especially the most popular ones are the BBQ and Shabu package menus which Complete. In the menu  package,  the  BBQ  and  Shabu  package  is  mentioned  only  for  four  people  but after ordering the menu it can be enjoyed by more than ten people, the price offered at  the  meatandmeet restaurant  is very relatively  cheap and  you can still enjoy  BBQ and shabu menu dishes without having to. come to the restaurant so you can avoid crowds of people and follow government regulations to stay at home but still enjoy BBQ and shabu dishes at home.

## Keywords: Strategy, Social Media, UMKM

## PENDAHULUAN
Kasus pandemi covid-19 ini menghantam keras  sektor  ekonomi  dan sektor  usaha  mikro  kecil  dan  menengah (UMKM)  di Indonesia. Data yang diperoleh
dari departemen pengembangan usaha kecil dan menegah  (UMKM)  dan  perlindungan konsumen  dan  juga  Bank Indonesia menerangkan  bahwa  sebanyak  72  % pelaku  usaha  terutama  para  UMKM terdampak keras  kasus pandemi covid- 19  yang  sulit  untuk  bertahan.  Pelaku usaha  UMKM  mengalami  penurunan dalam penjualan  dan penyaluran modal dan semua sektor usaha terdampak ada sekitar  di angka 63  juta  pelaku  usaha UMKM  yang  merupakan  99,9  %  dari keseluruhan  pelaku  usaha  diindonesia. Pelaku  usaha  UMKM  menyerap  97  % tenaga  kerja  nasional  dan  pada  tahun 2019 para pelaku usaha UMKM memberikan  kontribusi sebesar 60,34 % terhadap PDB artinya bahwa jelas pelaku usaha  UMKM  mempunyai  peran yang sangat  penting  dan  signifikan  dalam perekonomian diindonesia.
Kasus  pandemi  covid-19  yang terjadi  diindonesia  dan  di  keluarkan peraturan  pemerintah  nomor  21  tahun 2020  berkaitan  dengan  pembatasan sosial berskala besar  dengan  maksud membatasi pergerakan orang dan barang dan  mengharuskan  kepada  masyarakat jika tidak memiliki keperluan yang sangat
mendesak  dihimbau  untuk  berdiam  diri dirumah.  Dan  kebijakan  pemerintah untuk social  distancing .  Maka  hal tersebut  menjadi  dampak  terbatasnya operasional  para  pelaku  UMKM  dan menjadi berkurang pembeli yang berbelanja secara offline datang ke tempat langsung dibandingkan hari sebelum terjadi pandemi covid-19. Dengan  hal  tersebut  pelaku  usaha UMKM dapat menyesuaikan dan memanfaatkan  untuk membuka toko online  dapat melalui  E-commerce  yang sudah  ada,  dan  dapat  dimanfaatkan secara gratis media-media online tersebut.
Manfaat  dari  penelitian  ini  adalah membantu pelaku UMKM dalam bertahan di tengah kasus pandemi covid- 19  untuk  menjalankan  usaha  dan  dapat membantu  sumber daya  manusia  untuk tetap  bekerja  di  masa  sulit  ini  dengan “Strategi  Dan  Pemanfaatan  Media Sosial  Usaha  Kecil  Dan  Menegah (UMKM) Bertahan Di Tengah Pandemi Covid-19”

## KAJIAN LITERATUR

## Strategi Pemanfaatan Media Sosial
Aplikasi  penjualan pembelian  dan melakukan  pemasaran  produk  dengan memanfaatkan  media  sosial  yaitu  E- commerce. (Kotler  Philip  dan  Amstrong, 2012). Penelitian (Herdilawati, 2019) dan
(Setyorini  et  al.,  2019)  memberikan kesimpulan  bahwa  media  sosial  atau  E- commerce  mempunyai  pengaruh  yang positif dan signifikan terhadap peningkatan kinerja penjualan dan pemasaran dalam meningkatkan pendapatan pelaku usaha UMKM.
Dalam pelaksanaan  perdagangan e-commerce    adalah  pelaku  UMKM  di tuntut  untuk  bisa  menyampaikan  dan mengkomunikasikan produk secara terus menerus  dan  insentif  dan  dengan melakukan  pemasaran  produk  dengan menggunakan digital  marketing  dan  e- commerce dan  memanfaatkan  sosial media  untuk  mendapatkan  jangkauan pembeli atau konsumen secara langsung dan dapat menekan biaya promosi untuk lebih  sedikit.  E-commerce  dan  digital marketing merupakan salah satu pemasaran yang terus dilakukan dengan menggunakan dan memanfaatkan akses- akses  internet.  Pemanfaatan  teknologi media  sosial  dan  juga  perangkat  digital lainnya yang membantu perusahaan dan pelaku  usaha  dalam  mempromosikan produknya dan jasa yang dimiliki maupun memperluas pasar baru yang sebelumnya terbatas dan tertutup dikarenakan adanya keterbatasan waktu, jaran dan cara berkomunikasi. (prabowo, 2018). Dari hasil penelitian (hendrawan et al. , 2019)  menerangkan  bahwa  digital marketing  atau  e-commerce  sangat berpengaruh  positif  dan  juga  signifikan terhadap  peningkatan  penjualan  para pelaku UMKM.
Media  sosial  adalah  suatu  grup sejenis  aplikasi  yang  berbasis  internet yang menggunakan ideologi  teknologi Web  di  2.0  dimana  para  pengguna internet dapat membuat dan menggunakan untuk  bertukar  informasi pada  aplikasi yang  tersedia  tersebut. (Kaplan dan Haenlin, 2010). Williams dkk (2012)  mengungkapkan  bahwa  media sosial yang sangat diminati dan digemari yang memiliki jutaan pengguna diindonesia  adalah Instagram, facebook, twitter,  blog  dan  sosial  media  lainnya.
Sosial media  dapat memungkinkan  para pengguna untuk dapat melakukan komunikasi  dengan  para  jutaan  orang pengguna media sosial. Bagi para pelaku UMKM  dan  pemasar  hal  tersebut merupakan suatu peluang  yang memiliki potensi  besar  dan  kesempatan  yang dapat digunakan sebagai alat komunikasi pemasaran  menggunakan  media  sosial. Media sosial dapat memungkinkan berbagai  jenis  informasi diantara-Nya para pengguna menjadi lebih mudah dan bisa  dilakukan  dimana  saja (Akrimi  dan Khemakem, 2012). Dengan peluang dan potensi  yang  besar  sangat  berpengaruh untuk perusahaan.
Media  komunikasi  pemasaran  dan Teknologi  media  sosial  juga  memiliki perbedaan,  perbedaan  tersebut  always on dan everywhere. (Powers dkk. ,2012). Para  pengguna  teknologi  media  sosial dapat  memanfaatkan  dan mengakses kapan  saja  dan  dimana  saja  tanpa dibatasi  oleh  waktu  dan  tempat  karena bukan hanya bisa diakses menggunakan komputer saja namun dapat dilakukan di mobile/ smartphone yang memiliki akses internet.  Maka  hal  tersebut  dapat memberikan  peluang  dan  potensi  besar bagi para UMKM dan bagi para pemasar untuk bisa melakukan komunikasi pemasaran online  kapan saja dan dapat dilakukan  dimana  saja.  Teknologi  dan media sosial digital marketing merupakan kegiatan promosi yang efisien dan efektif dan  juga  merupakan  pencarian  pasar melalui e-commerce digital secara online dengan memanfaatkan berbagai aplikasi atau sarana seperti jejaringan sosial yang banyak digunakan (Purwana et al., 2017). Hal  yang  dilakukan  pemasaran  secara online  digital  marketing  yang  sering digunakan dan dimanfaatkan oleh pelaku usaha  UMKM  dan  para  pemasar adalah seperti  memasarkan  produknya  melalui Instagram,  facebook,  twitter  dan  media sosial  lainnya.  Selain  hal  tersebut pemasaran media sosial digital marketing dan perkembangan teknologi yang sangat  pesat  yang  mengharuskan  para
UMKM  dan  para  pemasaran  bisa memahami. Dari  hasil  penelitian  yang diperoleh (Hendrawan  et  al.,  2019) menyatakan  bahwa  digital  marketing berpengaruh positif dan sangat signifikan terhadap  peningkatan  penjualan  bagi UMKM.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui upaya  yang  dilakukan  para pelaku  UMKM  dan  para  pemasar  untuk bertahan di masa pandemi covid-19 yang terjadi  pada  seluruh  dunia.  Penelitian  ini mendeskripsikan dan menjabarkan strategi-strategi apa saya yang dilakukan untuk bisa bertahan di masa sulit ini oleh karena  itu  pelaku  UMKM  dan  pemasar agar mampu terus bertahan dan menjadi lebih  bisa responsif dengan  keadaan yang  terjadi  dan  terhadap  perubahan iklim bisnis pada saat ini covid-19.

## METODE PENELITIAN
Jenis Metode penelitian yang dilakukan  dalam  penelitian  ini  adalah menggunakan metode penelitian kualitatif di  mana  penelitian  ini  adalah suatu  proses  metode  penelitian  yang landasannya berdasarkan  pada  filsafat pos  positivisme.  Yang  dilakukan  dalam penelitian ini pada kondisi yang objek dan alamiah dimana  data  tersebut  atau pelaku  peneliti  sebagai instrumen dan kunci dalam menyelesaikan penelitian ini. Sumber  data  yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sampel sumber data  yang  dilakukan  secara  purposive ditempat  langsung  yang  diambil  peneliti. Teknik  penelitian  yang  digunakan  ini adalah mengumpulkan data dan informasi  dari  tempat  penelitian  dengan triangulasi.  Dalam  melakukan  analisis data  yang  digunakan  bersifat  induktif/ kualitatif.  Dan  dari  hasil  yang  didapat dalam  penelitian  ini  lebih menekankan makna  yang  dapat  dari  generalisasi. (Sugiyono, 2012). Menurut  Nazir  (2011) menjelaskan  studi  kepustakaan  yaitu meliputi  kegiatan  mengumpulkan  data yang dilakukan untuk memperoleh bahan
dan sumber referensi yang lebih mendalam tentang  kajian  yang  diteliti seperti  sumber  pustaka  yang  diteliti berasal dari buku, jurnal, media cetak dan media  elektronik  serta  sumber  dari literatur lain yang terkait dengan pembahasan penelitian yaitu memanfaatkan  media  sosial  agar  tetap bertahan di masa sulit saat Covid-19.
Sesuai dengan yang sudah ditentukan  karakteristik  yang  dilakukan peneliti  untuk  mengemukakan  diatas maka penelitian ini melakukan pendekatan  maka  pendekatan  tersebut dengan pendekatan kualitatif yang didefinisikan  oleh  Melong  (2002).  Yaitu; (1)  peneliti  melakukan  dan  berupaya bertindak sebagai instrumen yang paling terdapat atau  yang  utama  dikarenakan disamping pengumpulan data namun ada penganalisis  data  dalam  melakukan penelitian  terlibat  langsung  ke  lapangan untuk proses penelitian.; (2) memiliki latar alami  yang  natural setting .  Data  yang diteliti dan yang dihasilkan akan dipaparkan  sesuai  dengan  yang  terjadi pada  saat  di  lapangan.;  (3)  hasil penelitian  ini  dari pendekatan kualitatif bersifat deskriptif karena  data  yang didapat  dan  dikumpulkan  tidak  berupa angka  melainkan  berupa  kata-kata  yang didapat  pada  saat  dilapangan.;  (4)  pada penelitian  ini  lebih  mengoptimalkan  dan mementingkan proses  dari  pada  hasil yang  didapat.;  (5)  terdapat  batasan permasalahan yang dilakukan dan ditentukan  dalam  fokus  penelitian,;  (6) analisa data  yang  dilakukan  lebih cenderung bersifat induktif.
Subjek  dalam penelitian yang dilakukan ini  adalah  resto  makanan jepang suki-suki  dengan akun instagram @meatandmeet.id. @meatandmeet adalah salah satu UMKM yang berusaha untuk  bertahan  di masa pandemi  Covid 19 saat  ini  yang  tidak  boleh  berkumpul banyak  orang  maka @meatandmeet tersebut  melalukan  upaya  dengan  cara pesan makanan jepang ditambah dengan semua  peralatan  masak  mulai  dari
kompor  gas  hingga  barang  terkecil seperti  gunting,  sumpit,  dan  sedok lengkap  sesuai  dengan  yang  di  pesan @meatandmeet  menjual  tiga  tipe  menu dan pemesanannya adalah per  paket tidak  bisa  hanya  satu  orang  saja  per paket tersebut untuk empat porsi. Dalam melakukan penyusunan penelitian penulis  melakukan  proses  pengumpulan data yang dilakukan untuk mendapatkan dan dapat memproses keterangan tersebut  serta  memproses  menganalisis data  tersebut  sehingga  data  tersebut akurat  informasinya  dalam  penelitian. Sumber  data  yang  didapat  dalam penelitian ini melalui observasi langsung pada resto  meatandmeet  masakan jepang.  Data  tersebut  di  dapat  dari berbagai  sumber  yaitu  dari  referensi jurnal, buka dan internet dan dokumentasi,  data  lain  yang  berkaitan dengan  permasalahan  yang  dilakukan dalam penelitian ini untuk dapat memproses  bahan  pemikiran  teoritis dalam tahap penelitian.
Pengumpulan  data  yang  sangat diperlukan dalam pelaksanaan penelitian agar  data  tersebut  diperoleh  data  yang akurat dan tepat sehingga data yang valid dan reliabel.  Metode  yang  dilakukan dalam  pengumpulan  data  yaitu  teknik dengan cara-cara yang digunakan peneliti untuk mendapatkan data tersebut. Yang digunakan dalam pengumpulan  data  juga  harus  tepat  dan baik dengan demikian data yang didapat dan dikumpulkan bersifat akurat, baik dan benar. Teknik yang dilakukan pengumpulan data adalah menggunakan pendekatan penelitian  kualitatif  yang meliputi  sebagai  berikut:  (1) wawancara yang  digunakan  sebagai  cara  dalam mengumpulkan  data  sehingga  apabila peneliti  akan  melakukan  pendahuluan dalam menentukan permasalahan  yang harus diteliti tersebut dan apabila peneliti ingin mengetahui terkait hal dari responden  dari  yang  di  teliti  dapat  lebih mendalam  dan  jumlah respondennya sedikit tidak banyak. Teknik
pengumpulan data yang dilakukan berdasarkan dari laporan diri sendiri yaitu self  report atau  setidak-tidaknya  pada pengetahuan yang dimiliki dan keyakinan pribadi.  Teknik  yang  dilakukan  pada interviu yang digunakan dalam melaksanakan  Tanya  jawab  secara mendalam  dengan  responden  yang  ada pada topik pembahasan.  Wawancara dilakukan  bertujuan  untuk  mendapatkan informasi dan keterangan dari responden menyangkut permasalahan- permasalahan yang  diteliti.  Hasil  dari wawancara tersebut dicacat dalam catatan  sementara  yang  dikumpulkan untuk  hasil  wawancara  dan  pada akhirnya hasil wawancara tersebut disusun kembali.; (2) teknik dokumentasi yang  digunakan  dan  dilakukan  yaitu karena  banyak  hal  dokumen  yang dimanfaatkan  untuk  menguji    data tersebut, dan menafsir bahkan meramalkan hasil, dan dilakukan bahan- bahan  secara  tertulis  berupa  arsip  dan dokumen yang sudah ada dan disamping itu ada beberapa alasan dari penggunaan dokumentasi diantara-Nya dokumen dan recorder yang  merupakan  sumber  yang sangat  stabil,  kaya  dan  mendorong  dan berguna  sebagai  bukti  fisik  untuk  suatu kejadian  yang  memiliki  sifat  alamiah secara  nyata  sesuai  dengan konteks. Adapun  dokumentasi yang  dilaksanakan oleh  peneliti  adalah di  lokasi penelitian diantara-Nya adalah mendokumentasikan  alur dari  penelitian. Data  adalah  bahan penting  yang  sangat berguna
untuk memecahkan permasalahan  yang  terjadi.  Data  yang digunakan informasi yang memiliki kaitannya  dengan  penelitian.;  (3)  studi pustaka  ini  diartikan  sebagai  suatu tindakan  untuk  mendapatkan  informasi dari penelitian sebelumnya dan terdahulu yang  sudah  harus  dikerjakan  tanpa memedulikan apakah  hasil  penelitian menggunakan data primer atau menggunakan data  sekunder.  Apabila penelitian  tersebut    yang  dilakukan menggunakan penelitian  lapangan dan
laboratorium atau di suatu ruangan. Nazir (2011)  memberikan  penjelasan  bahwa studi  kepustakaan  merupakan  teknik yang dilakukan dalam pengumpulan data dengan  melakukan  studi  penelaahan terhadap  sumber-sumber  buku, literatur catatan  dal  laporan  yang  memiliki hubungannya dengan permasalahan yang akan dipecahkan.
Dalam  penyajian  data  dan  analisis data  adalah  dengan menyuplai dan menyajikan data agar memudahkan  dan dapat dipahami apa  yang sedang terjadi dan  akan  terjadi  selama  melakukan penelitian  sedang  berjalan. (Sugiyono, 2016). Setelah  penelitian  berlangsung perlu  adanya  perencanaan  kerja  yang berdasarkan apa yang telah didapat dan dipahami.  Dalam  proses  penyajian  data selain menggunakan berupa teks secara naratif juga berupa bahasa yang digunakan yaitu bahasa nonverbal seperti bagan dan grafik, denah, matriks dan  berupa tabel.  Penyajian  data  yang dilakukan yaitu merupakan proses pengumpulan  informasi  yang  disusun oleh  peneliti  berdasarkan  kategori  dan juga pengelompokan yang dapat diperlukan.; proses  penarikan  dalam penarikan kesimpulan yaitu yang digunakan  teknik  analisis  data  verifikasi data. Verifikasi data  yang  dilakukan apabila kesimpulan yang awal dikemukakan  masih  bersifat  sementara belum  diselesaikan  dan  dapat  berubah bila tidak dibarengi dengan bukti pendukung  yang  akurat  dan  kuat  untuk mendukung  pada  tahap  pengumpulan data  yaitu sebagai  berikut,  apabila kesimpulan  yang  telah  dikemukakan  di tahap  awal  dan  didukung  dengan  bukti yang  valid  dan  sesuai  konsisten pada saat  penelitian  dan  kembali  kelapangan dalam mengumpulkan data, maka kesimpulan  tersebut  merupakan  yang kredibel  dapat  dipercaya.  Sugiyono (2016).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pembatasan Sosial Berskala Besar dengan  maksud  membatasi  pergerakan orang  dan  barang  dan  mengharuskan UMKM  harus  berusaha  agar  tetap bertahan  di  tengah pandemi covid-19. Maka strategi yang dilakukan oleh pemilik akun @meatandmeet dengan cara home service  delivery dan  memberikan  gratis peminjaman  alat  makan  dan  alat  masak dan  memberikan  gratis  ongkos  kirim dengan  kejauhan  jarak  10km.  namun @meatandmeet  menentukan  standar dalam  pemesanan  tidak  berlaku  untuk pemesanan 1 porsi namun hasil minimal order  dengan  4  porsi.  @meatandmeet adalah  resto  yang  menjual  makanan jepang  ada  2  macam  menu  yaitu makanan yang sedang di  gemari masyarakat  yaitu  makanan  jepang  suki dan shabu.  @meatandmeet  berlokasi  di jalan  cicukang  indah  6  no  19  mekar rahayu  kecamatan  margaasih  Bandung dan di jalan asia afrika Bandung.
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan  di  @meatandmeet  bagaimana caranya  agar  tetap  bertahan  di  tengah pandemi covid-19  strateginya  terutama pada  media  sosial Instagram dan menekankan pada home service delivery dan  peminjaman  alat  masak  berikut adalah akun dari @meatandmeet.
Pada  gambar  1  ini  adalah akun Instagram @meatandmeet di mana pada akun  tersebut  sudah  dideskripsikan secara jelas informasi- informasi bagaimana  cara  melakukan  order  dan banyak  testimoni yang  di  unggah  pada akun Instagram @meatandmeet  sendiri. Akun  @meatandmeet  memiliki  banyak pengikut  yaitu  sejumlah  4.085  ribu  yang membuat pembeli untuk melakukan order karena  tidak  hanya  pengikutnya  saja yang  banyak  namun testimoni yang dimasukkan pada  akun  @meatandmeet juga  banyak.  Ketertarikan  pembeli  di mana akun @meatandmeet menekankan pada home  service  delivery kemudian ada gratis pengiriman dan gratis peminjaman  alat  masak  dan  alat  makan jadi Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar tidak jadi pengaruh untuk tetap berkumpul dengan keluarga bisa menikmati  masakan  jepang  di  tengah pandemi covid-19 tanpa
harus memikirkan peralat-peralatannya  karena bisa  di  kirim ke  rumah masing-masing pemesan.
Gambar 2. hasil pemesanan dari konsumen
Pada  gambar  2  tersebut  adalah gambar  hasil  dari  pemesan  konsumen terlihat  pada  gambar  bahwa menu  yang di  dapat  banyak  bisa  untuk  lebih  dari  4 orang  dalam  kententuan  menu  paket tersebut  adalah  untuk  4  orang  namun
bisa  dinikmati  lebih  dari  4  orang.  Dari gambar  juga  terlihat  resto  meatandmeet memberikan peralatan lengkap mulai dari alat makan hingga kompor serta bumbu- bumbu sesuai dengan pilihan yang dipilih oleh  konsumen  dan  air  mineral  untuk memasaknya. Waktu untuk home service delivery bisa  dapat  disesuaikan  dengan keinginan konsumen pada standar ketentuan resto meatandmeet memberikan  waktu  4  jam  namun  jika belum selesai bisa lebih tanpa ada biaya tambahan.
Berikut table menu  yang  di  berikan pada akun @meatandmeet yang memiliki 3  tipe  menu  di  sesuaikan  dengan keinginan  pembeli  memilih  paket  yang mana  yang  akan  di  pesan  termasuk dengan pilihan bumbu-bumbu.

## Tabel 1. menu di resto meatandmeet
Menu paket BBQ dan Shabu  pada  menu  ini untuk 1 porsinya dengan harga Rp 70.000 dengan minimal order harus 4 porsi yaitu menjadi Rp 280.000. dengan harga  Rp  280.000 ribu  tersebut  menu yang  di  dapat  sangat banyak  bisa  untuk  8 orang.  Pada  menu BBQ  ada  beberapa pilihan  sauce  yaitu Korean sauce, Japanese  sauce  dan black  pepper.  Pada menu suki atau shabu yaitu original, tomyum,  spicy  miso dan sukiyaki.
Menu paket BBQ
pada  menu  ini  untuk satu porsinya dengan harga Rp 55.000 namun  masih  sama dengan  paket  BBQ dan Shabu dalam
pemesanan harus order  dengan  4  porsi pada  menu  BBQ  ini untuk 4 porsinya
dengan harga Rp 220.000 dengan pilihan  sauce  yaitu Korean sauce, Japanese  sauce  dan black pepper Menu  paket  Shabu/
suki  pada  menu  ini untuk satu porsi dengan harga Rp 45.000  ribu  untuk  4 porsi Rp 180.000 dengan  pilihan  menu suki  atau  shabu  yaitu original, tomyum,
spicy miso dan
sukiyaki. Dari hasil  yang  diperoleh resto meatandmeet  berupaya  bertahan di tengah pandemi covid-19 dengan berbagai  cara  meatandmeet sangat kreatif  dan  inovatif di  mana pandemi covid-19  ini  di  larang  untuk  berkumpul bayak orang di sebut dengan Pembatasan Sosial Berskala Besar resto meatandmeet melakukan home  service delivery dan memberikan gratis peminjaman  alat  makan  dan  alat  masak dan  memberikan  gratis  ongkos  kirim dengan  kejauhan  jarak  10km  dengan  3 pilihan  menu  yang  ada  pada  table1. Resto meatandmeet juga memanfaatkan teknologi media sosial melalui Instagram yang  memposting  hasil testimoni dari  3 menu yang ada pada resto meatandmeet.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  pembahasan dapat disimpulkan bahwa resto meatandmeet di tengah pandemi covid- 19  ini  mampu  untuk  bertahan  dengan memanfaatkan  teknologi    media  sosial melalui Instagram di mana akun Instagram meatandmeet memiliki banyak pengikut  dan  banyak  hasil- hasil  dari pemesan sebelumnya yaitu testimoni dari 3  menu  yang  ditawarkan  pada  resto meatandmeet  kemudian  strategi  yang utama adalah home service delivery dan memberikan  gratis  peminjaman  alat makan dan alat masak dan memberikan gratis ongkos kirim. Resto meatandmeet untuk  bertahan  tetap  mengikuti protokol kesehatan terkait  dengan  peraturan pemerintah nomor 21 tahun 2020 tentang pembatasan sosial berskala besar dengan  maksud  membatasi  pergerakan orang untuk berdiam diri dirumah namun tetap dapat menikmati masakan jepang di tengah pandemi covid-19  tanpa  harus memikirkan  peralat-peralatannya  karena bisa  di  kirim  kerumah  masing-masing pemesan.

## Saran
Permasalahan Covid-19 tidak dapat dihindari maka saran untuk pemilik resto meatandmeet agar dapat terus bertahan di  masa  sulit  ini  dengan berinovatif dengan  banyak  pilihan  menu-menu lainya dapat terus memanfaatkan fasilitas-fasilitas  media  sosial  dan  untuk mempertahankan home  service  delivery menambah  peralatan  agar  tidak  terjadi full pada hari sabtu dan minggu.

## DAFTAR PUSTAKA
Akrimi, Y., & Khemakem, R. 2012. What Drive  Customers  to  Spread  The Word  in  Social  Media.  Journal  of Marketing  Research  and  Case
Studies. Hendrawan, A., Sucahyowati,
H.,Cahyandi,  K.,  Indriyani,  & Rayendra,  A.  (2019)  Pengaruh Marketing Digital Terhadap Kinerja Penjualan Produk UMKM Asti Gauri di Kecamatan Batasari cilacap. Jurnal Administrasi Dan Kesekretarisan.4(1), 53-60. http://www.jurnal stiks-
tarakanita.ac.id/index.php/JAK/art icle/view/189/136.
Kaplan, A,M., & Haenlein, M. 2010. Users of  the  world,  unite!  The  challenges and  opportunities  of  social  media.
Business Horizons, Vol. 53 No. 1, pp.
59-68
Kotler,  Philip  dan  Amstrong,  G.  (2012). Principles  of  Marketing  (15th  ed.).
Pearson Education Limited.
Moleong,  Lexy,.  2002  Metodologi Penelitian  Kualitatif,  PT.  Remaja Rosdakarya, Bandung.
Nazir, Mohammad, 2011. Metode
Penelitian. Jakarta:
Ghalia
Indonesia.
Peraturan  Pemerintah  Nomor  21  tahun
2020  tentang  Pembatasan  Sosial
Berskala Besar
Powers,  T.,  Advincula,  D.,  Austin  M, Graiko S., & Snyder, J. 2012. Digital and  Social  Media  in  The  Purchase
Decision Process. Journal of
Advertising Research
Prabowo, W. A. (2018). Pengaruh Digital
Marketingterhadap  Organizational Performance Denganintellectual Capital Dan Perceived Qualitysebagai Variabel Intervening
Pada Industri Hotel Bintang Tiga Di Jawa  Timur.  Jurnal  Manajemen Pemasaran, 12(2), 101–112. Purwana,  D.,  Rahmi,  R.,  &  Aditya,  S.
(2017). Pemanfaatan
Digital Marketing Bagi Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (UMKM) Di Kelurahan  Malaka  Sari,  Duren Sawit. Jurnal Pemberdayaan
Masyarakat Madani (JPMM), 1(1), 1–
17. Rahmana,  A  dkk.  2012.  Strategi Pengembangan Usaha Kecil Menengah Sektor Industri Setyorini,  D.,  Nurhayati,  E.,  &  Rosmita. (2019).  Pengaruh  Transaksi  Online (e-Commerce) Terhadap
Peningkatan  Laba  UMKM  (Studi Kasus  UMKM  Pengolahan  Besi Ciampea  Bogor  Jawa  Barat).  Jurnal Mitra  Manajemen  (JMM  Online), 3(5), 501–509
Sugiyono.  2012.  Memahami  Penelitian Kualitatif. Bandung : Alphabeta.
Sugiyono,  2016.  Memahami  Penelitian Kualitatif. Bandug:Alfabeta.
Williams, D,L., Crittenden, V,L., Keo, T.,
& McCarty, P. 2012. The use of social media: an exploratory study of uses among  digital  natives,  Journal  of Public Affairs, Vol. 12 No. 2, pp. 127- 136