## MENGUBAH SAMPAH RUMAH TANGGA MENJADI PUPUK ORGANIK: PERAN UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA DALAM SUSTAINABILITY
Diana Airawaty, Hasim As’ari, Azfa Mutiara Pabulo, Sandra Warowuntu, Rachal Alexandra Fakultas Ekonomi, Universitas Mercu Buana, Yogyakarta Email : diana@mercubuana-yogya.ac.id

## Abstrak
Sampah rumah tangga merupakan masalah lingkungan yang terus meningkat di banyak wilayah di Indonesia termasuk Yogykarta. Pertumbuhan populasi dan gaya hidup modern telah menyebabkan peningkatan produksi  sampah, yang pada gilirannya menimbulkan berbagai  dampak negatif  bagi lingkungan dan kesehatan manusia di saat lahan pembuangan sampah semakin berkurang. Salah satu  upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  mengatasi  masalah  ini  adalah  dengan  mengubah paradigma  penanganan  sampah  menjadi  sesuatu  yang  memiliki  nilai  ekonomi,  seperti memanfaatkannya  sebagai  bahan  baku  untuk  produksi  pupuk  organik  padat  yang  berdaya  jual. Pengolahan  sampah  rumah  tangga  secara  konvensional  sering  kali  melibatkan  pembuangan  ke tempat  pembuangan  akhir  (TPA)  yang  akhirnya  menyebabkan  pencemaran  lingkungan  dan pemanfaatan  lahan  yang  besar.  Namun,  jika  sampah  rumah  tangga  dapat  diolah  menjadi  pupuk organik padat, tidak hanya akan mengurangi jumlah sampah yang masuk ke TPA, tetapi juga akan memberikan  manfaat  tambahan  dalam  bentuk  pupuk  organik  yang  sangat  dibutuhkan  oleh lingkungan kita sendiri. Hal ini adalah upaya yang dapat kita lakukan agar dapat berperan dalam isue  yang  hangat  saat  ini  yaitu  sustainability.  Keberlanjutan  bagi  lingkungan  kita  untuk  masa depan yang tertata bagi anak cucu dan generasi mendatang agar tidak diwarisi oleh sampah yang baru akan terurai ratusan tahun kemudian.
Keywords: sampah organik, pupuk, sutainability

## 1. PENDAHULUAN
Beberapa tahun ini di Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, sampah rumah tangga semakin menjadi  permasalahan  yang  tidak  kunjung  selesai.  Penumpukan  sampah  masih  terjadi  di  berbagai tempat  di  propinsi  ini  sejak  ditutupnya  Tempat  Pembuangan  Akhir  (TPA)  Piyungan,  Bantul. Pemerintah daerah dan pemerintah kota berusaha membuat  Tempat Pembuangan Sementara dengan membangun TPS dan juga berkerja sama antar Pemda untuk mengelola sampah. Selain Pemerintah, masyarakat  juga  harus  peduli  dalam  pengelolaan  sampah,  terutama  sampah  yang  ada  di  tempat tinggal  mereka.  Masyarakat  bisa  memilah  dan  memisahan  sampah  organik  dan  anorganik.  Sampah organik ini nanti diolah sendiri oleh masyarakat sehingga tidak perlu dibuang ke TPS. Untuk sampah anorganik bisa tetap diangkut oleh petugas sampah dan dibuang ke TPS untuk nanti dikelola di TPS.
Sampah yang dikelola menurut UU No. 18 tahun 2008 terbagi dalam 3 jenis yaitu (1) Sampah rumah tangga, (2) Sampah sejenis sampah rumah tangga, (3) Sampah spesifik. Sampah rumah tangga adalah  sampah  yang  berasal  dari  kegiatan  sehari-hari  dalam  rumah  tangga.  Sampah  rumah  tangga merupakan sampah yang terbesar prosentasenya dibanding sampah lainnya. Data yang diperoleh dari penelitian sampah menyatakan bahwa sampah rumah tangga adalah 60% dari timbunan sampah yang menumpuk  di  TPA.  Upaya  mengatasi  permasalahan  sampah  yang  kian  memperihatinkan membutuhkan  pengelolaan  sampah  dengan  mengikutsertakan  masyarakat.  Tanpa  adanya  partisipasi
masyarakat  dalam  proses  ini,  maka  dapat  dikatakan  mustahil  pemerintah  sendiri  bisa  mengatasi masalah  sampah  yang  kian  hari  kian  menumpuk.  Jika  ada  partisipasi  demikian  setidaknya  dapat mengurangi beban sampah di TPA, pewadahan dan pengumpulan/pengangkutan dari sumber sampah (Martinawati  et  al.,  2016).  Hal  ini  menjadi  pekerjaan  rumah  kita  bersama  bagaimana  untuk meminimalkan  sampah  rumah  tangga  dan  mengolah  sampah  rumah  tangga  menjadi  produk bermanfaat dan bernilai ekonomis.
Sampah  rumah  tangga  terbagi  menjadi  sampah  organik  dan  sampah  anorganik.  Sampah organik  termasuk  limbah  yang  ramah  lingkungan  karena  bisa  diurai  oleh  mikroorganisme  secara alami tanpa campur tangan manusia, namun hal ini membutuhkan waktu. Bila sampah organik tidak cepat  diolah  dan  semakin  menumpuk  akan  mengakibatkan  terganggunya  kesehatan  masyarakat  dan lingkungan.  Sampah  organik  bisa  diolah  untuk  dijadikan  pupuk  padat  organik/kompos  dan  pupuk organik cair (Herniwanti Herniwanti et al., 2023), eco-enzym (Hendra Wijayanto et al., 2023), biogas, dijadikan tambahan pakan ternak (Warkianto Widjaja, 2023) dan juga bisa diolah menjadi barang daur ulang,  yang  semuanya  ini  bisa  diproduksi  dan  dijual  untuk  nilai  ekonomis.  Pengolahan  sampah organik yang baik dan benar bisa menjadi keuntungan dan pendapatan tambahan bagi masyarakat.

## Gambar 1.Timbunan Sampah di Yogyakarta
Universitas  Mercu  Buana  Yogyakarta  (UMBY)  melalui  pengabdian  kepada  masyarakat melakukan kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam mengolah limbah rumah tangga menjadi pupuk organik.  Pengabdian  kepada  masyarakat  dalam  mengatasi  masalah  sampah  rumah  tangga  dengan mengubahnya menjadi pupuk organik padat bukan hanya akan memberikan dampak positif terhadap lingkungan  (Novia  Wirna  Putri  et  al.,  2022),  tetapi  juga  dapat  menciptakan  peluang  ekonomi  baru bagi masyarakat lokal. Melalui pelatihan dan pendampingan yang tepat, masyarakat dapat belajar cara mengolah  sampah  menjadi  pupuk  organik  padat  secara  efektif  (M.  Sayyidul  Abrori  et  al.,  2022), sehingga mereka dapat memanfaatkannya sebagai sumber penghasilan tambahan.
Kegiatan  ini  dilakukan  di  area  Kampung  Kwarasan,  tepatnya  di  Perumahan  Naga  Asri, Kampung  Kwarasan,  Yogyakarta  dan  dilaksanakan  mulai  bulan  Maret  hingga  Desember  2024,
dengan  melibatkan  warga  area  Kampung  Kwarasan.  Tujuan  dari  kegiatan  ini  adalah  (1) Meningkatkan  kesadaran  masyarakat  akan  pentingnya  pengolahan  sampah  organik  rumah  tangga menjadi  pupuk  organik  bernilai  jual  (2)  Meningkatkan  pemahaman  mengenai  penghitungan  Harga Pokok  Penjualan  (3)  meningkatkan  pengetahuan  marketing  berupa e-commerce atau  metode pemasaran  lainnya  (4)  Menciptakan  lingkungan  yang  lebih  bersih,  sehat,  dan  berkelanjutan  serta meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  di  area  Desa  Kwarasan.  Berdasarkan  pada  analisis  situasi, beberapa  permasalahan  yang  hendak  dipecahkan  dalam  wadah  Program  Pengabdian  Kepada Masyarakat,  yaitu  bagaimana  mengolah  limbah  rumah  tangga  menjadi  produk  yang  bernilai  untuk dijual atau dimanfaatkan kembali sehingga mengurangi beban di tempat pembuangan sampah akhir.

## 2. METODE PELAKSANAAN
Mitra  sasaran  dalam  kegiatan  ini  adalah  warga  di  kampung  Kwarasan  di  Kabupaten Sleman.  Jumlah peserta adalah 20 orang yang merupakan kelompok Dasawisma yang tergerak untuk memanfaatkan  sampah  rumah  tangga.  Pelaksanaan  pengabdian  akan  dilaksanakan  di  tempat  Ketua RT 01 RW1, Perumahan Naga Asri Kampung Kwarasan,Yogyakarta.
Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah dengan cara :
1. Pemanfaatan  limbah  organik  rumah  tangga  yang  melimpah  diolah  menjadi  pupuk  organik yang bisa digunakan oleh warga dan bisa juga untuk dijual.
2. Pelatihan menghitung biaya pokok penjualan apa bila produk hasil olahan akan dijual.
3. Memasarkan  produk  hasil  olahan  limbah  rumah  tangga  dengan  memanfaatkan  e-commerce atau media lainnya.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pelatihan pembuatan kompos dari sampah rumah tangga telah dilaksanakan di bulan Mei  2024.  Para  peserta  sangat  antusias  mengikuti  kegiatan  ini.  Dalam  pelatihan  ini  diberikan penjelasan materi teori dan juga praktek langsung tentang cara pembuatan kompos, pupuk cair, eco- enzym yang  baik  dan  benar  oleh  tim  pelaksana  pengabdian  masyarakat.  Alat  dan  bahan  yang dibutuhkan  dalam  pembuatan  pupuk  juga  dibagikan  kepada  para  peserta.  Sehingga  peserta  bisa melakukan praktek langsung cara pembuatan pupuk organik ini di rumah masing-masing.
Sampah  dipilah  dan  dipisah  menjadi  sampah  organik  dan  anorganik.  Sampah  organik  diolah menjadi pupuk kompos. Namun, karena jumlah sampah organik di area perumahan ini tidak banyak, hasil  yang  didapat  dari  pupuk  kompos  ini  sedikit,  dan  jumlahnya  belum  memadai  untuk  dijual, sehingga  saat  ini  pupuk  kompos  cukup  untuk  digunakan  sendiri.  Pupuk  kompos  dan  pupuk  cair digunakan untuk menyuburkan tanaman di halaman rumah. Eco-enzym digunakan untuk menyiram tanaman  dan  menghilangkan  bau  amis  di  akuarium  ikan,  mencuci  buah  dari residu pestisida, membersihkan lantai rumah, mengobati luka, hand sanitizer alami, dan lain-lain.
Untuk sampah anorganik seperti barang-barang yang terbuat dari plastik, kaca atau barang lain yang  tidak  mudah  diurai,  sampah  jenis  ini  dijual  oleh  warga  perumahan  kepada  pemulung  sampah yang telah diajak kerjasama untuk mengambil sampah yang telah dipilah setiap 2 minggu sekali. Dari penjualan sampah ini warga bisa mendapatkan penghasilan tambahan. Dari kegiatan penyuluhan yang telah dilakukan dan diterapkan ini diiharapkan warga dapat mengolah sampah organik rumah tangga mereka secara berkelanjutan, sehingga nantinya permasalahan sampah rumah tangga dapat teratasi.
Pelatihan  penghitungan  HPP  dan  pelatihan  memasarkan  produk  hasil  olahan  limbah  rumah tangga  dengan  memanfaatkan e-commerce atau  media  lainnya  untuk  saat  ini  belum  bisa  dilakukan. Hal  ini  dikarenakan  produk  hasil  limbah  rumah  tangga  di  area  perumahan  yang  menjadi  sampel percobaan dalam kegaitan ini masih skala kecil sehingga belum bisa untuk diperjualbelikan.
Gambar 3. Ember Tumpuk untuk Kompos
Gambar 4. Hasil Eco Enzym                          Gambar 5. Drum Sampah Anorganik

## Gambar 6. Para Peserta dan Tim Pengabdian Masyarakat

## 4. KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dengan  mengolah  sampah  rumah  tangga  menjadi pupuk  organik  di  area  Perumahan  Naga  Asri,  Kampung  Kwarasan,  Yogyakarta  berjalan  dengan lancar  dan  mendapat  antusias  yang  sangat  positif  dari  warga  perumahan.  Pemilahan  dan  pemisahan sampah terus dilakukan. Sampah organik diolah menjadi pupuk, dan sampah anorganik dijual kepada pemulung  sampah.  Penjualan  dari  sampah  ini  menjadikan  penghasilan  tambahan  bagi  warga perumahan.
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  seperti  ini  perlu  dilanjutkan  di  tempat-tempat  lain sehingga  permasalahan  sampah  yang  terjadi  di  Yogyakarta  dapat  diatasi  dengan  baik.  Harus  selalu kita ingat bahwa sampah plastik baru akan terurai ratusan tahun lamanya bahkan pada saat kita sudah tidak ada lagi di dunia namun sampah yang kita tinggalkan belum terurai. Setidaknya artikel ini dapat menjadi pengingat kita semua agar peduli dan bertanggungjawab terhadap sampahnya sendiri.

## DAFTAR PUSTAKA
Abrori, M. Sayyidul., Aida Hayani, Li Wang, Dedi Setiawan, Hanif Amrulloh, Ani Mardiantari, & Desta  Sari.  (2022).  Pelatihan  dan  Pendampingan  Pemanfaatan  Sampah  Organik  Rumah Tangga Menjadi Pupuk Cair dan Kompos di Kampung Kota Gajah Lampung Tengah. Jurnal Pengabdian Multidisiplin , 2 (2), 69–73. https://doi.org/10.51214/japamul.v2i2.232
Herniwanti,  O.  Dewi,  Novita  Rany,  &  Rafni  Nasyabila.  (2023).  Pelatihan  Pembuatan  Pupuk  Cair Organik  dan  Kompos  dari  Limbah  Sampah  Rumah  Tangga. Yumary:  Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat . https://doi.org/10.35912/yumary.v4i2.2532
Martinawati,  M.,  Zahri,  I.,  &  Faizal,  M.  F.  M.  (2016).  Partisipasi  Masyarakat  dalam  Pengelolaan Sampah  Rumah  Tangga:  Sebuah  Studi  di  Kecamatan  Sukarami  Kota  Palembang. Jurnal Penelitian Sains , 18 (1), Article 1. https://doi.org/10.56064/jps.v18i1.35
Misdawita,  Abraham  Immanuel,  Isma  Puspita  Nengsih,  Ivan  Kevin  Situmeang,  Kristina  Purba, Lidia  Belinda,  Putri  Adytia  Dermawan  Sormin,  Rani  Handayanti,  Tedy  Kurniawan,  Wina Indy Natasya Manalu, & Yulinda Agita Putri. (2023). Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair  untuk  Menanggulangi  Sampah  Rumah  Tangga  di  Kelurahan  Tanjung  RHU  Kota Pekanbaru. GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. https://doi.org/10.31571/gervasi.v7i1.4329
Nisaa, K., & Latifah, M. (2019). Pemanfaatan Sampah Organik Perkotaan Dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair Menggunakan Dekomposer Mikroorganisme Lokal (MoL). MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 100–107. https://doi.org/10.31100/matappa.v2i2.432
Putri.  Novia  Wirna.,  Septia  Pristi  Rahmah,  Syafa  Indah  Tafsia,  &  Valda  Yasmina  Putri.  (2022). Edukasi  Daur  Ulang  Sampah  Organik  Menjadi  Pupuk  Kompos  Di  Kelurahan  Pasar Ambacang  Kecamatan  Kuranji  Kota  Padang. Jurnal  Hilirisasi  IPTEKS , 5 (2),  109–117. https://doi.org/10.25077/jhi.v5i2.606
Rohmadi, Mukhlis., Nurul Septiana, & Pertiwi Adi Puji Astuti. (2022). Pembuatan Pupuk Organik Cair  dan  Kompos  dari  Limbah  Organik  Rumah  Tangga.  Jurnal  Ilmu  Lingkungan. https://doi.org/10.14710/jil.20.4.880-886
Silvarasthia,  Putu  Erika.,  &  I  Gusti  Ngurah  Widya  Hadi  Saputra.  (2023).  Pengolahan  Sampah
Rumah  Tangga  Menjadi  Produk  Bernilai  Ekonomis  di  Desa  Buduk.  JPPM  (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat), 7(1), 199–199. https://doi.org/10.30595/jppm.v7i1.10075
Seprianto, Henny Saraswati, Febriana Dwi Wahyuni, Titta Novianti, Adri Nora, & Putri Handayani. (2023). Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga Menjadi Eco-Enzyme Cairan Sejuta Manfaat  di  Cluster  Malta  Sentraland  Paradise  Kec.  Parung  Panjang.  J-ABDI:  Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(8), 5903–5914. https://doi.org/10.53625/jabdi.v2i8.4528
Wijayanto, Hendra., Angella Rosha Pangestu, & S.Pd Agus Prasetyo. (2023). Pelatihan Pembuatan
Eco-Enzym Sebagai Usaha Pengolahan Sampah Organik Pada Level Rumah Tangga Kepada Masyarakat Kelurahan Sunter Agung. BERDIKARI, 6(1). https://doi.org/10.52447/berdikari.v6i1.6822
Widjaja, Warkianto., (2023). Pelatihan Proses Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Menjadi Pakan Ternak.  SABAJAYA  Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat,  1(2),  15–20. https://doi.org/10.59561/sabajaya.v1i2.14