Volume 3 No 2 Juli 2022 EISSN 2722-2861

## WOMEN EMPOWERMENT IN IMPROVING FAMILY WELFARE THROUGH RED GINGER CULTIVATION
PEMBERDAYAAN PEREMPUAN DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA MELALUI BUDIDAYA TANAMAN JAHE MERAH
Putri Robiatul Islamiyah 1 , Muhtadi 2
1,2 Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, Indonesia
Email Correspondence: muhtadi@uinjkt.ac.id

## ABSTRACT:
This  study  discusses  women's  empowerment  programs  in  improving  family  welfare  through cultivation  and  management  of  red  ginger  plants.  The  research  method  used  by  the  researcher  is qualitative  research.  Then  the  data  collection  techniques  used  were  observation,  interviews,  and document studies. Regarding the results of this study, this empowerment program has an important role in empowering women through the cultivation and management of red ginger in Pondok Pucung Village,  Karang  Tengah  District,  Tangerang  City.  Based  on  its  implementation,  this  women's empowerment program is able to improve the skills of women in the cultivation and management of red  ginger.  Family  welfare  by  developing  creativity  and  self-potential  in  the  field  of  ginger cultivation and processing, finally the women who participate can have their own income and can improve the family economy and help the head of the family.
Keywords: ginger plant cultivation, ginger plant management, women's empowerment

## ABSTRAK:
Penelitian  ini  membahas  tentang  program  pemberdayaan  perempuan  dalam  meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui budidaya dan pengelelolahan tanaman jahe merah. Metode penelitian yang  dipakai  oleh  peneliti  yaitu  penelitian  kualitatif.  Kemudian  teknik  pengumpulan  data  yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan studi dokumen. Mengenai hasil penelitian ini, program pemberdayaan ini memiliki peranan penting dalam pemberdayaan perempuan melalui budidaya dan pengelolahan  tanaman  jahe  merah  di  Kelurahan  Pondok Pucung  Kecamatan  Karang  Tengah  Kota Tangerang.  Berdasarkan  pelaksanaannya  program  pemberdayaan  perempuan  ini  mampu meningkatkan  keterampilan  para  perempuan  dalam  budidaya  dan  pengelolahan  jahe  merah. Kesejahteraan keluarga dengan mengembangkan kreatifitas dan potensi diri di bidang budidaya dan pengelolahan  jahe,  akhirnya  para  perempuan  yang  ikut  berpartisipasi  dapat  memiliki  penghasilan sendiri dan dapat meningkatkan ekonomi keluarga serta membantu kepala keluarga.
Kata Kunci: budidaya tanaman jahe, pemberdayaan perempuan, pengelolahan tanaman jahe

## Article Info
Received :  Maret 2022 Accepted :  Juli 2022 Published :  Juli 2022 DOI : https://doi.org/10.30872/psd.v3i2.39

## Copyright and License
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
56

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber daya alam hayati. Salah satu sumber kekayaan tersebut berasal dari banyaknya rempah-rempah, contohnya, Jahe.Jahe merupakan bahan pangan alami yang baik untuk menghangatkan dan meningkatkan stamina tubuh manusia. Oleh karena itu, Jahe banyak dimanfaatkan untuk berbagai produk olahan seperti jamu dan minumaan serbuk Jahe.
Pada tahun 1996, luas panen Jahe di Indonesia 3.989 ha, kemudian pada tahun 2013 menjadi 7.008 ha, tetapi  secara  umum  rata-rata  pertumbuhan  luas  panen  Jahe  pada  kurun  waktu  1996-2013  mengalami peningkatan, yaitu sebesar 5,27% per tahun. Selama periode tersebut luas panen Jahe tertinggi pada tahun 2007, yaitu sebesar 9965 ha atau 11,92% terhadap tahun sebelumnya. Sementara luas panen terendah terjadi pada tahun 1997, yaitu sebesar 3.962 ha (Susanto, 2017).
Peluang  pasar  Jahe  memang  masih  terbuka  lebar.  Pasar  ekspor  Jahe  cenderung  meningkat  karena kebutuhan  dunia  bertambah  terus. Sedangkan  pasar  dalam  negeri  juga  cederung  meningkat,  sebab  semakin banyak orang menggunakan pengobatan herbal dan juga industri jamu tradisional berkembang pesat. Ironisnya, permintaan pasar akan Jahe itu beum terpenuhi, baik dalam kuantitas maupun kualitasnya. Persoalan lainnya adalah rendahnya prduktivitas Jahe.Hal ini disebabkan oleh keterbatasan pengetahuan teknis dan seluk beluk pemasaran Jahe.
Melihat  begitu  banyak  manfaat  dari  Jahe  dalam  kehidupan  sehari-hari,  namun  permintaan  pasar  Jahe belum terpenuhi secara kuantitas dan kualitas, Maka diperlukan sebuah kesadaran untuk melakukan perubahan melalui pemberdayaan. Pemberdayaan menurut pendapat lfe adalah upaya dimana menyediakan sumber daya, peluang,  pengetahuan,  dan  keterampilan  bagi  masyarakat  untuk  meningkatkan  kapasitas  mereka  untuk menentukan  masa  depan  mereka  sendiri  dan  dapat  mengambil  bagian  dan  mempengaruhi  kehidupan masyarakat mereka. (Firdaus & Ismail, 2008:108).
Program pemberdayaan perempuan melalui budidaya dan pengelolahan tanaman Jahe merah di kelurahan Pondok  Pucung  Kecamatan  Karang  Tengah  Kota  Tangerang  diharapkan  dapat  merubah  cara  pandang  dari kaum perempuan sendiri agar dapat menggali dan memberdayakan segala potensi yang dimiliki sehingga dapat membantu  meningkatkan  ekonomi  keluarga  dan  tidak  menggantungkan  diri  kepada  kaum  laki-laki. Sebagamana  hasil riset bahwa pemberdayaan perempuan dapat meningkat kesejahteraan  mereka.(Robani  & Ekawaty,  2019),  Kegiatan  ibu  rumah  tangga  yang  membaca  online  dapat  menjadi  motivasi  berwirausaha, meningkatkan ketrampilan memasak dan promosi produk yang berimplikasi kepada kesejahteraannya.(Rejeki &  Yusup,  2020).Pemberdayaan  perempuan  dapat  meningkatkan  perekonomian  keluarga.(Komalasari, 2021).Hubungan  yang  signifikan  antara  peran  pendamping  IR  dan  partisipasi  pelaku  IR  dalam  program pemberdayaan perempuan.Dimana ini berimplikasi kesejahteraan pada industri rumahan yang dikelola kaum perempuan.(Utami et al., 2019).Koperasi syariah  GEMI dapat membantu, dan  meningkatkan perekonomian pengusaha kecil perempuan yang sempat terhenti akibat gempa bumi Yogyakarta.(Pinesti, 2018).
Program budidaya dan pengelolaan Jahe bertujuan agar anggota kelompok bisa lebih mandiri sehingga dapat memberikan income terhadap keluarga. Pemberdayaan perempuan melalui budidaya dan pengelolahan ditekanka  pada  pemberian  keterampilan  dan  terbukanya  lapangan  pekerjaan  dalam  sektor  pengolahan  hasil budidaya Jahe merah menjadi bebagai jenis olahan.
Mengingat di daerah Pondok Pucung banyak sekali sumber daya alam yang belum dimanfaatkan secara maksimal, salah satunya adalah Jahe merah, pemberdayaan dan pengelolahan Jahe merah ini dilakukan oleh ibu-ibu PKK (Pembinaan Kesejahteraan Keluarga). Mereka mengelolah Jahe merah menjadi jamu serbuk yang dikemas sedemikian rapi dan dapat dikonsumsi hingga satu tahun kemudian dijual kepada warga atau pasar tradisional dengan harga Rp.15.000 per 50 gr dan Rp.50.000 per 250 gr. Dan mereka juga mengelolah jamu langsung minum dan dijual di daerah Kelurahan Pondok Pucung setiap hari dari pukul 17.00 Wib-23.00 Wib dengan harga Rp.6000 per gelas. Omset yang didapat sehari mencapai Rp.500.000 s/d Rp. 750.000 per hari.
Selain  itu  program  dapat  memberikan  penyadaran  kepada  kaum  perempuan  bahwa  sebenarnya  kaum prempuan memiliki kesempatan dan kemampuan yang sama dengan laki-laki. Kesempatan ini berwujud dalam pendidikan,  memperoleh  pekerjaan,  kebebasan  untuk  menggali  segala  potensi  yang  ada  di  dalam  diri perempuan serta memberikan kebebasan untuk megutarakan pendapat di dalam maupun di luar rumah tangga.

## 2. METODE
Dalam penelitian ini, penulis menggunakan pendekatan kualitatif.Pendekatan kualitatif menurut Kirk dan Miller  bahwa  penelitian  kualitatif  adalah  tradisi  tertentu  dalam  ilmu  pengetahuan  sosial  yang  secara fundamental  bergabung  dari  pengamatan  pada  manusia  baik  dalam  kawasannya  maupun  dalam peristilahannya.(Moleong, 2011:4)Kemudian Bogdan dan Taylor mendefinisikan metodologi kualitatif sebagai prosedur penelitian yang menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang dan perilaku yang dapat diamati.(Hidayati, 2006:8).
Waktu yang digunakan dalam proses penelitian ini yaitu selama 3 bulan yakni Februari 2021 hingga April 2021.  Adapun  lokasi  penelitiannya  dilaksanakan  di  program  pemberdayaan  perempuan,  Kelurahan  Pondok Pucung, Kecamatan Karang Tengah, Kota Tangerang.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1.  Tahap Pemberdayaan
Pemberdayaan  perempuan  dilakukan  secara  bertahap.  Mengacu  pada  proses  pemberdayaan  menurut Tantan  Hermansah  (2016:47-48),  terdapat  empat  tahapan  yang  wajib  dilalui  dalam  proses  pemberdayaan, antara lain yaitu:
a. Tahap Perencanaan Program
Pada tahap ini, partisipasi masyarakat “dapat dilihat, pada keikutsertaan anggota masyarakat dalam musyawarah penentuan program, indentifikasi masalah, ataupun pembuatan formula kegiatan.
b. Tahap Pelembagaan Program
Pada  tahap  ini  “partisipasi  anggota  masyarakat  ikut  serta  dalam  merumuskan  keberlanjutan  atau pelembagaan  program.  Langkah  partisipasinya  seperti  membuat  model  pendanaan  program, penguatan  lembaga  dan  pengkaderan  anggota  masyarakat  sebagai  penguatan  SDM  bagi  program tersebut”.
c. Tahap Pelaksanaan Program
Pada  tahap  pelaksanaan,  “anggota  masyarakat  ikut  serta  dalam  pelaksanaan  program  yang  telah direncanakan sebelumnya”.
d. Tahap Monitoring dan Evaluasi Tahap  ini  masyarakat ikut serta mengawasi pelaksanaan program. Pengawasan  ini sangat penting agar program memiliki kinerja yang baik secara administratif maupun subtantif.
Berdasarkan hasil temuan peneliti saat melakukan wawancara  dengan delapan informan dan observasi, pemberdayaan  perempuan  untuk  meningkatkan  kesejahteraan  keluarga  melalui  budidaya  dan  pengelolahan tanaman jahe merah sebagai berikut ini:

## 3.1.1  Tahap Perencanaan Program
Dalam  manajemen  perencanaan,  perencanaan  adalah  proses  mendefinisikan  tujuan  organisasi,  Pada tahap  ini, partisipasi  masyarakat “dapat dilihat, pada keikutsertaan anggota masyarakat dalam  musyawarah penentuan  program,  indentifikasi  masalah,  ataupun  pembuatan  formula  kegiatan.  Dalam  manajemen, perencanaan adalah proses mendefinisikan tujuan organisasi, membuat strategi untuk mencapai tujuan itu, dan mengembangkan  rencana  aktifitas  kerja  organisasi.  Perencanaan  merupakan  proses  terpenting  dari  semua fungsi  manajemen  karena  tanpa  perencanaan  fungsi-fungsi  lain  pengorganisasian,  pengarahan,  dan pengkontrolan tidak akan mampu berjalan (Muhtadi & Hermansah, 2013).
Berdasarkan  data  temuan  lapangan  peneliti  melihat  rangkaian  perencanaan  yang  dilakukan  dalam program  pemberdayaan  perempuan  melalui  budidaya  dan  pengelolahan  tanaman  jahe  merah  di  kelurahan Pondok Pucung, diantaranya;
Pertama,  mengidentifikasi  masalah,  Ibu  Hanifah  melakukan  analisis  lingkungan  sebelum  mendirikan lembaga pemberdayaan perempuan. Indikator yang ditemukan pada proses pengenalan dalam masalah rumah tangga  salah  satunya  masalah  keuangan.  Dimana  sebagian  besar  kepala  keluarga  tidak  dapat  memenuhi kebutuhan  hidup,  sehingga  memerlukan  andil  dari  para  perempuan  untuk  dapat  membantu  kepala  keluarga memenuhi kebutuhan hidup. Dan sebagian besar perempuan yang ada di kelurahan Pondok Pucung merupakan single parent.
Kedua,  mengajak para perempuan untuk  ikut berpartisipasi. Pendiri  memberi gambaran program  yang akan  dilaksanakan  dan  penghasilan  yang  akan  diperoleh  jika  dapat  bergabung  di  program  pemberdayaan perempuan tersebut.
Ketiga, menyusun program yang akan dijalankan. Kegiatan ini dilakukan dengan diskusi antar anggota yang  dipandu  oleh  pediri  dan  beberapa  ibu-ibu.  Tahap  perencanaan  program  dilakukan  dengan  cara menentukan program apa saja yang akan dilaksanakan dan siapa saja yang akan menjadi penanggungjawab. Program yang akan dibentuk yaitu; Budidaya jahe merah dengan memanfaatkan lahan yang ada, mengelolah jahe  merah  menjadi  dua  jenis,  jahe  merah  serbuk/instan  dan  jahe  merah  langsung  minum,  dan  melakukan pemasaran jahe meah di daerah kelurahan Pondok Pucung dan pasar-pasar terdekat.
Dalam proses pembedayaan perempuan yang dilakukan di Kelurahan Pondok Pucung tahap perencanaan merupaan tahapan  yang penting dalam proses pemberdayaan karena dengan  mengidentifikasi  masalah  yang terjadi,  mengajak  para  perempuan  agar  dapat  mandiri  dan  dapat  membantu  meningkatkan  kesejahteraan keluarga serta menyusun program yang akan dilakukan secara bersama. Sebuah pemberdayaan tidak terlaksana dengan baik tanpa adanya anggota dan program yang akan dilaksanakan.
58

## 3.1.2  Tahap Pelembagaan Program
Pada  tahap  ini  “partisipasi  anggota  masyarakat  ikut  serta  dalam  merumuskan  keberlanjutan  atau pelembagaan  program.  Langkah  partisipasinya  seperti  membuat  model  pendanaan  program,  penguatan lembaga dan pengkaderan anggota masyarakat sebagai penguatan SDM bagi program tersebut”.
Berdasarkan  data  temuan  lapangan  peneliti  melihat  tahap  pelembagaan  yang  dilakukan  oleh  lembaga pemberdayaan  perempuan  melalui  budidaya  dan  pengelolahan  tanaman  jahe  merah  di  kelurahan  Pondok Pucung,  diantaranya;  pertama,  perijinan  kepada  pemerintah  setempat  dan  kedua,  pengenalan  bertujuan memperkenalkan kepada masyarakatprogram pemberdayaan perempuan.

## 3.1.3  Tahap Pelembagaan Program
Tahap pelaksanaan adalah tahap yang paling penting dalam program pemberdayaan masyarakat, sesuatu yang  sudah  direncanakan  dengan  baik  bisa  melenceng  dalam  pelaksanaannya  dilapangan  apabila  tidak  ada kerjasama antara petugas, warga masyarakat, maupun kerjasama antar warga (Adi, 2002:24).
Pada poses pemberdayaan perempuan dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui budidaya dan pengelolahan  tanaman  jahe  merah  tersebut  terdapat  sebuah  fakta  yang  ditemukan  oleh  peneliti  pada  tahap pelaksanaan. Berikut tahapan yang ditemukan oleh peneliti dalam tahap pelaksanaan, diantaranya;
Pertama, membudidayakan jahe, Budidaya jahe merah dengan menanam jahe di lahan yang sudah ada, jahe  mrah dirawat dengan  baik dan  benar akan  menghasilkan  jehe  yang  berkualitas. Jahe ditanam sekitar 6 bulan sampai 8  bulan baru  bisa dipanen.Jahe  yang dihasilkan tidak banyak karena  lahan  yang dimiliki  juga terbatas, sehingga seringkali kurang dan harus membeli jahe di pasar-pasar terdekat.Tahun 2020 awal covid mulai muncul di Indonesia jahe menjadi langkah dan sangat sulit di dapatkan, sehingga beberapa kali harus membeli jahe merah di Sumatera Utara dan Jawa Tengah.
Kedua, pengelolahan jahe menjadi dua jenis, jahe merah serbuk/instan dan jahe merah langsung minum serta  Selanjutnya  peneliti  menemukan  proses  pengelolahan  jahe  yang  terbagi  menjadi  dua  jenis,  jahe serbuk/instan  dan  jahe  langsung  minum.  Jahe  serbuk/instan  dikelolah  dalam  waktu  dua  hari,  dari  proses pengupasan hingga pembuatan. Sedangkan pengelolahan jahe langsung minum hanya dilakukan sekitar 3 jam sampai 4 jam yang hanya memerlukan waktu singkat.
Ketiga,  pemasaran  jahe,  peneliti  menemukan  ada  dua  penanggungjawab  untuk  pemasaran  jahe  merah dalam program pemberdayaan perempuan melalui budidaya dan pengelolahan tanaman jahe. Pemasaran jahe merah  serbuk  dipasarkan  ke  toko-toko  herbal  terdekat  di  daerah  kelurahan  Pondok  Pucung  yang  dilakukan seminggu  sekali  untuk  memastikan  stok  masih  ada  atau  sudah  habis,  sedangkan  pemasaran  jahe  merah langsung minum dipasarkan dari pukul 17.00 sampai 23.00.
Dari ketiga proses pemberdayaan dalam pemberdayaan perempuan di Kelurahan Pondok Pucung terlihat bahwa tahap pelaksanaan memilik dampak yang serta hasil dari pemberdayaan. Karena proses yang dilakukan dapat  meningkatkan  kualitas  para  perempuan  dari  segi  kemandirian,  pengalaman  serta  pengetahuan  yang diperoleh dari pemberdayaan.
Pada  proses  pemberdayaan  perempuan  yang  dilakukan  di  Kelurahan  Pondok Pucung  tersebut terdapat dua fakta yang ditemukan oleh peneliti dalam proses budidaya tanaman jahe, dengan minim nya lahan maka akan  berakibat  pada  proses  budidaya  sehingga  seringkali  menjadi  faktor  penghambat  dalam  melaksanakan proses  pengelolahan  jahe.  Sehingga  seringkali  harus  membeli  jahe  dari  pasar-pasar terdekat  bahkan  ke  luar daerah.
Program  pemberdayaan perempuan ini memang sedang dalam tahap berkembang tetapi menurut peneliti pemasaran  pproduk  harus  ditingkatkan  kerana  merupakan  hal  yang  harus  dilakukaan  guna  bersaing  dengan produk jahe lainnya.

## 3.1.4  Tahap Monitoring dan Evaluasi Program
Monitoring  dan  Evaluasi  dapat  pula  dilakukan  terhadap  proses  dan  hasil  implementasi  program pemberdayaan perempuan di Kelurahan Pondok Pucung, artinya bisa dilakukan pada waktu-waktu tertentu dan sudah disepakati. Tujuan evaluasi program adalah untuk mengetahui sejauh mana pencapaian tujuan, apa faktor penghambat, pendukung dan langkah apa yang diambil guna perbaikan lebih lanjut (Muhtadi & Hermansah, 2013: 51:53).
Pada poses pemberdayaan perempuan dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui budidaya dan pengelolahan  tanaman  jahe  merah  tersebut  terdapat  sebuah  fakta  yang  ditemukan  oleh  peneliti  pada  tahap mnitoring dan evaluasi. Berikut tahapan yang ditemukan oleh peneliti dalam tahap pelaksanaan, diantaranya; Dimulai  dari  tahap  melakukan  monitoring  dan  pemantauan  kinerja  ibu-ibu  di  masing-masing  bagian, menggantikan  tugas  dan  tangungjawab  jika  ada  yang  tidak  hadir  guna  memperlancar  produksi  jahe.  Tahap evaluasi dilakukan setiap dua minggu sekali, mengevaluasi kinerja setiap bagian, mengevaluasi produksi jahe, mengevaluasi pemasaran jahe, serta mengevaluasi omset/pendapatan.
Kegiatan monitoring dan evaluasi merupakan kegiatan yang rutin dilaksanakan guna menunjang kinerja dan hasil produksi di lembaga pemberdayaan perempuan dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui budidaya  dan  tanaman  jahe.  Ibu  Hanifah  siap  siaga  untuk  memonitoring  kinerja  anggota  setiap  hari  dan menggantikan  anggta  yang  berhalangan  hadir.  Begitupun  kegiatan  evaluasi  yang  rutin  dipandu  oleh  ibu Hanifah setiap dua minggu sekali dengan tujuan untuk dapat memotivasi setiap anggota agar lebih disiplin dan semangat.

## 3.2.  Hasil Pemberdayaan Perempuan Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Keluarga
Untuk  mengetahui  sejauh  apa  keberhasilan  pemberdayaan  perempuan  dilakukan  oleh  lembaga pemberdayaan  perempuan  dalam  memberdayakan  para  perempuan  di  Kelurahan  Pondok  Pucung  denan merujuk kepada jurnal Romdhoni (2014:217-218).

## 3.2.1  Kemandirian Keluarga
Dalam  jurnal  Romdhoni  (2014:217-218),  berikut  ini  adalah  upaya  yang  harus  dilakukan  untuk kemandirian ekonomi keluarga:
a. Meningkatkan produktifitas pendapatan dalam keluarga, ini harus dilakukan, karena perkembangan gaya hidup masyarakat membuat jenis kebutuhan dan biaya hidup juga naik.
b. Perlunya kesadaran untuk menabung, dalam persaingan hidup yang super ketat seperti sekarang ini, setiap keluarga harus memiliki biaya cadangan untuk menjawab kebutuhan yang tidak terduga.
c. Menentukan  prioritas  kebutuhan,  banyak  orang  yang  gagal,  karena  tidak  berhasil  memilih  mana yang terpenting dan harus lebih dahulu diselesaikan.
d. Optimis, tetap berprasangka baik dan yakin bahwa masa-masa sukses akanmenghampiri kita, dalam kondisi sulit kita tidak boleh menyerah.
Apabila empat langkah di atas menjadi prinsip kita dalam membangun kemandirian ekonomi keluarga, berarti satu keluarga di negara Indonesia telah hidup dengan sehat dan berdiri di atas sokongan ekonominya sendiri.  Dia  tidak  menjadi  beban  orang  lain.  Bayangkan  kalau  mayoritas  keluarga  di  Indonesia  mampu menanggung  biaya  kebutuhan  keluarga  sehari-hari,  tanpa  melahirkan  kecurangan  dalam  menjalani  hidup  di masyarakat. Tentu ketimpangan-ketimpangan yang kita saksikan di sekitar kita akan segera hilang.
Dari keempat (4) proses upaya dalam  jurnal Romdhoni  yang dilakukan dalam program pemberdayaan perempuan  di  kelurahan  Pondok  Pucung.  Terlihat  bahwa  upaya  yang  dilakukan  merupakan  suatu  proses pemberdayaan untuk mencapai kemandirian ekonomi.
Pertama, meningkatkan produktifitas pendapatan dalam keluarga, dengan cara menciptakan kemandirian untuk  memiliki  penghasilan  tambahan  dalam  memenuhi  kebutuhan  keluarga  sehari-hari.  Mandiri  secara financial dan tidak bergantung kepada orang lain.
Kedua, kesadaran untuk menabung, dalam persaingan hidup yang super ketat seperti sekarang ini, setiap keluarga  harus  memiliki  biaya  cadangan  untuk  memuhi  kebutuhan  yang  tidak  terduga.Peneliti  menemukan bahwa sebagian besar dari para perempuan-perempuan yang ikut bergabung dalam pemberdayaan perempuan ini  menyisihkan  sedikit  dari  penghasilannya  setiap  bulan.Bahkan  ada  perempuan  yang  menyisihkan  uang penghasilan  guna  mempersiapkan  tabungan  masa  depan  pendidikan  anak-anak  mereka.  Menabung  sangat penting di masa sekarang, menabung merupakan salah satu kesiapan kita untuk menyambut masa yang akan datang.  Perempuan  yang  ikut  dalam  program  pemberdayaan  terlatih  dalam  menyisihkan  sebagian  uang penghasilan untuk ditabung, meskipun beberap masih belum bisa menerapkannya.
Ketiga, menentukan prioritas kebutuhan, banyak orang yang gagal, karena tidak berhasil memilih mana yang terpenting dan harus lebih dahulu diselesaikan. Namun dalam hal ini peneliti menemukan bahwa dengan adanya pemantauan  yang dilakukan oleh Ibu Hanifah  ibu-ibu dalam program pemberdayaan perempuan  ini dapat  menentukan  kebutuhan  prioritas  dan  hanya  keinginan  semata  dan  telah  mampu  menentukan  skala prioritas yang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan hidup.
Keempat,  sikap  optimis  merupakan  sebuah  kunci  untuk  mencapai  keberhasilan  masa  depan.  Dalam temuan peneliti di lapangan tentang pemberdayaan perempuan, mampu menjadikan perempuan optimis dalam menjalankan  hidup.  Dalam  kondisi  sulit  mereka  tidak  menyerah,  justru  mereka  bisa  memanfaatkan  kondisi sulit untuk mensuport diri agar bisa keluar dari kondisi tersebut. Mereka yakin dengan apa yang diusahakan akan berbuah manis, tidak ada usaha yang sia-sia. Dengan sikap tersebut langkah mereka menjalankan program pemberdayaan perempuan dengan disiplin.
Peneliti menemukan temuan tentang hasil pemberdayaan perempuan dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga  melalui  budidaya  dan  pengelolahan  tanaman  jahe  merah  di  Kelurahan  Pondok  Pucung.Mampu menjadikan para perempuan lebih produktif, dapat menyisihkan peendapatan, menentukan kebutuhan prioritan dan menjadi pribadi yang optimis dalam menjalankan hidup.
60

## 3.2.2  Kesejahteraan Keluarga
Tingkat  kesejahteraan  masyarakat  dapat  diketahui  dengan  melihat  kemampuanya  dalam  memenuhi kebutuhan  hidup  mereka,  semakin  seseorang  mampu  memenuhi  berbagai  kebutuhan  hidupnya  maka  dapat dikatakan  semakin  tinggi  pula  kesejahteraanya.  Kita  dapat  memberikan  gambaran  umum  tentang  sejahtera tersebut, tetapi kita masih mengalami kesulitan menilai apakah seseorang tergolong sejahtera atau tidak karena penilaian tentang tingkat kesejahteraan seseorang sangat relatif. Menurut Pasal 1 Undang-Undang  Republik Indonesia  Nomor  11  Tahun  2009  Tentang  Kesejahteraan  Sosial,  adalah  kondisi  terpenuhinya  kebutuhan material, spiritual, dan sosial warga negara agar dapat hidup layak dan mampu mengembangkan diri, sehingga dapat  melaksanakan  fungsi  sosialnya.  Pengertian  ini  menunjukan  bahwa  sejahtera  sebenarnya  tidak  hanya melulu pada kecukupan material saja, akan tetapi terpenuhinya juga unsur spiritual dan sosial dari seseorang.
Kesejahteraan  masyarakat  dapat  terwujud  apabila  ada  upaya  untuk  memenuhi  kebutuhan  jasmani  dan rohani.Keseimbangan  antara  kebutuhan  jasmani  dan  rohani  atau  keselarasan  antara  keduany  ialah  yang dinamakan  kesejahteraan.Pencapaian  kebutuhan  jasmani  dapat  diukur  menggunakan  tolok  ukur  kebendaan, dimana  masing-masing  individu  mempunyai  ukuran  yang  berbeda  sesuai  dengan  kemampuannya.Ada  yang secara materi dapat mencapai tingkat sangat tinggi jika diukur berdasarkan kebutuhan fisik minimum, namun ada pula yang berada di bawah garis ukuran minimum.
Ibu  hanifah  mendirikan  program  pemberdayaan  perempuan  sebagai  lapangan  pekerjaan  bagi  para perempuan guna menjadi mandiri dan dapat membantu meningkatkan kesejahteraan keluarga. Dengan adanya pemberdayaan  ini  membawa  perubahan  bagi  para  ibu-ibu  di  kelurahan  Pondok  Pucung,  mereka  yang sebelumnya masih tergantung pada orang lain dan suami sekarang memiliki kemampuan mandiri dan sejahtera dengan panghasilan sendiri.
Kesejahteraan  yang  terlihat  dari  ibu-ibu  PKK  ialah  dengan  membaik  dan  meningkatnya  ekonomi keluarga. Mereka tidak lagi bergantung kepada keluarga atau orang lain dengan penghasilan yang mereka dapat dalam program pemberdayaan perempuan sebagaimana yang dikatakan oleh ibu Hanifah dan para perempuan di lembaga pemberdayaan perempuan dengan penghasilan rata-rata Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000 sudah dapat memenuhi kebutuhan hidup para perempuan, bahkan dapat menyisihkan sebagian penghasilannya untuk biaya sekolah dan kuliah para anaknya. Begitupun dengan ibu-ibu yang sudah berkeluarga, mereka dapat membantu meningkatkan kesejahteraan keluarga dan bagi ibu-ibu yang  menjadi single parent, mereka dapat memenuhi kebutuhan keluarganya.
Dari  hasil penelitian  yang ditemukan oleh penulis, pencapaian di atas adalah  bentuk dari keberhasilan perempuan dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga. Dengan penghasilan yang diperoleh dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan hidup dan meningkatkan kesejahteraan keluarga.
Pemberdayaan yang dilakukan oleh para prempuan yang ada di kelurahan Pondok Pucung masih terus berproses  untuk  mendapatkan  hasil  peberdayaan  yang  lebih  baik  bagi  para  perempuan  kedepannya. Sebagaimana yang dikatakan oleh Ibu Hanifah sebagai ketua pemberdayaan perempuan bahwa pemberdayaan ini masih terus berproses, dan yang musti dipertahankan adalah produktifitas serta semangat para perempuan.

## 3.2.3  Faktor  Pendukung  dan  Penghambat  Pemberdayaan  Perempuan  Untuk  Meningkatkan Kesejahteraan Keluarga
Faktor  Pendukung,  Pelaksanaan  pemberdayaan  tidak  akan  berjalan  dengan  baik  tanpa  kerjasama  yang baik dari semua pihak dan dukungan keluarga serta orang terdekat.  Hal itu merupakan energy terkuat dalam menjalankan pemberdayaan maupun yang diberdayakan. Dalam menjalankan pemberdayaan berkaitan dengan pelatihan budidaya dan pengelolahan tanaman jahe yang langsung dibimbing oleh Ibu Hanifah; pelatihan cara budidaya jahe, pengelolahan jahe, dan pemasaran jahe. Ibu Hanifah dengan sabar dan teliti untuk membimbing ibu-ibu agar dapat mejalankan program pemberdayaan ini dengan baik.
Dukungan  yang  dimiliki  oleh  Ibu-ibu  PKK  tersebut  terletak  pada  ketekunan,  kedisiplinan,  kesabaran, serta tanggungjawab. Pemerintah setempat sangat mensupport kegiatan  ini guna  meningkatkan kemandirian serta  kesejahteraan  keluarga  para  perempuan  yang  menjadikan  perempuan  lebih  dapat  mengandalkan  diri sendiri dan tidak tergantung kepada orang lain.
Faktor penghambat, dalam pelaksanaan pemberdayaan sudah pasti tidak terlepas dari faktor pendukung dan penghambat.Begitu juga dalam pemberdayaan yang dilakukan dalam program pemberdayaan perempuan di kelurahan Pondok Pucung.
Dari hasil penelitian, penulis melihat hambatan yang dialami pada program pemberdayaan perempuan di Kelurahan Pondok Pucung yaitu pada bagian budidaya, pengelolahan hingga pemasaran. Dengan ini mengacu pada temuan data lapangan  yang dijelaskan pada Bab IV, penulis dapat menganalisa terkait hambatan  yang dialami dalam program pemberdayaan perempuan.
Permasalahan yang sering menjadi penghambat dari budidaya jahe ialah kepemilikan lahan yang terbatas, sehingga menghasilkan jahe yang sedikit dan tidak memenuhi standar produksi. Sehingga dapat mengakibatkan pengelolahan  jahe  terhambat  karena  sedikitnya  jahe  yang  dihasilkan  dari  budidaya  jahe.Dengan  adanya
hambatan tersebut para perempuan, khususnya yang bertanggungjawab di bagian budidaya jahe harus membeli jahe  merah di pasar-pasar terdekat atau bahkan sampai  membeli ke  luar daerah seperti Sumatera Utara dan Jawa Tengah.
Dalam proses pemasaran, hambatan  yang sering dirasakan oleh  lembaga pemberdayaan perempuan ini adalah  kurangnya  promosi  ke  khalayak  luas  dan  menejemen  promosinya.  Karena  kurang  adanya  proses pemasran melalui media social dan iklan. Pemasaran melalui media social sempat dijalankan namun vakum, karena admin  sebelumnya sudah tidak  bergabung lagi. Hambatana di  bidang pemasaran  jadi sangat penting kerena berhubungan dengan penjualan ke khalayak luas, kurangnya relasi menjadi dampak dalam penjualan jahe merah. Dalam setiap masalah pasti selalu ada hikmah di baliknya, begitu juga dengan hambatan. Di setiap hambatan selalu ada dukungan.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah penulis teliti tentang pemberdayaan perempuan dalam meningkatkan kesejahteraan  keluarga  melalui  budidaya  dan  pengelolahan  tanaman  Jahe  di  kelurahan  Pondok  Pucung kecamatan karang Tengah Kota Tangerang dapat diambil beberapa kesimpulan, sebagai berikut;
1. Pemberdayaan perempuan melalui dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui budidaya dan pengelolahan tanaman Jahe di Kelurahan Pondok Pucung Kecamatan Karang Tengah Kota Tangerang dalam prosesnya telah memenuhi sebagaimana teori yang dijelaskan dalam buku Tantan Hermansah, dimana dalam proses pemberdayaan terdapat 4 tahapan yang harus dilalui yaitu dimulai dari:
a. Tahap  Perencanaan  Program  pemberdayaan  perempuan  dilakukan  secara  rinci  dan  terarah dimulai  dari  tahap  yang  pertama  yaitu;  mengidentifikasi  masalah,  mengajak  para  perempuan untuk ikut berpartisipasi, menyusun program yang akan dijalankan.
b. Tahap Pelembagaan Program, pada tahap ini dilakukan perijinan kepada pemerintah setempat dan  pengenalan  bertujuan  memperkenalkan  kepada  masyarakat  program  pemberdayaan perempuan.
c. Tahap  Pelaksanaan  Program,  program  pemberdayaan  perempuan  telah  dilaksanakan  sejak Oktober 2015 sampai sekarang, dan dalam pelaksanaannya selalu berjalan dengan tertib, terarah dan  terkontrol,  hal  ini  berkat  kerja  sama  antara  semua  pihak  yang  terlibat  dalam  program pemberdayaan.  Pemberdayaan  perempuan  melalui  budidaya  dan  pengelolahan  tanaman  jahe menjadikan  perempuan-perempuan  mendapatkan  pekerjaan  serta  mendapatkan  penghasilan untuk membantu meningkatkan kesejahteraan keluarga.
d. Tahap  Monitoring  dan  Evaluasi,  dimulai  dari  tahap  melakukan  monitoring  dan  pemantauan kinerja ibu-ibu di masing-masing bagian, menggantikan tugas dan tangungjawab jika ada yang tidak  hadir  guna  memperlancar  produksi  jahe.  Tahap  evaluasi  dilakukan  setiap  dua  minggu sekali,  mengevaluasi  kinerja  setiap  bagian,  mengevaluasi  produksi  jahe,  mengevaluasi pemasaran jahe, serta mengevaluasi omset/pendapatan.
2. Hasil dari Pemberdayaan perempuan dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga  melalui budidaya dan pengelolahan tanaman jahe merah:
a. Program  pemberdayaan  perempuan  telah  banyak  dirasakan  manfaatnya  oleh  setiap  anggota, dimana  para  anggota  dapat  membangun  kemandirian  dengan  meningkatkan  produktifitas pendapatan  dalam  keluarga,  perlunya  kesadaran  untuk  menabung,  menentukan  prioritas kebutuhan, dan optimis.
b. Program pemberdayaan perempuan juga telah berhasil membantu memenuhi kebutuhan hidup dan meningkatkan kesejahteraan keluarga dengan penghasilan yang diperoleh.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi, I. R. (2002). Pemikiran-pemikiran dalam pembangunan Kesejahteraan Sosial . Lembaga Penerbit, Fakultas Ekonomi, Universitas Indonesia.
Hidayati, N. (2006). Metodologi Penelatian Dakwah: Dengan Pendekatan Kualitatif . UIN Jakarta Press.
Komalasari, S. (2021). Pemberdayaan Ekonomi Perempuan melalui Keterampilan Menjahit di Rusun Pinus Elok Blok A, Penggilingan, Jakarta Timur. JURNAL PENDIDIKAN EKONOMI: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi Dan Ilmu Sosial , 15 (1), 86–94.
Moleong, L. J. (2011). Metodologi penelitian kualitatif . PT Remaja Rosdakarya.
Muhtadi, & Hermansah, T. (2013). Manajemen Pengembangan Masyarakat Islam . UIN Jakarta Press.
62
Pinesti, B. H. (2018). Pemberdayaan Perempuan Pasca Gempa Bumi Melalui Progam Kredit Mikro Koperasi Syari’ah Gemi di Miri Sewon Bantul. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat: Media Pemikiran Dan Dakwah Pembangunan , 2 (2), 307–330.
Rejeki, D. S., & Yusup, P. M. (2020). Pengalaman Berwirausaha Berbasis Membaca Online di Kalangan Ibu Rumah Tangga. Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora , 9 (2), 201–212.
Robani, M. M., & Ekawaty, M. (2019). Analisis dampak pemberdayaan perempuan terhadap kesejahteraan keluarga. AL- MUZARA’AH , 7 (1), 1–18.
Romdhoni, A. (2014). Membangun Kemandirian Ekonomi Keluarga. Jakarta: Bimas Islam. Jurnal Bimas Islam , 7 .
Susanto, H. B. (2017). Sukses Budi Daya Jahe Organik Di Pekarangan Dan Perkebunan . Andi Publisher.
Utami, A., Sriati, S., & Yunindyawati, Y. (2019). Hubungan Peran Pendamping dengan Partisipasi Pelaku Industri Rumahan dalam Program Pemberdayaan Perempuan di Kota Palembang. Jurnal Penyuluhan , 15 (1).