Pemberdayaan Masyarakat Desa Terhadap Prospek Unggulan Jambu Gondangmanis Menjadi Desa Wisata (di Desa Gondangmanis, Kec. Bandar Kedung Mulyo, Kab. Jombang)
Eny Dyah Yuniwati 1 , M. Dullah 2 , M Cholil 3 , Yulianita Verlandes 4
Universitas Wisnuwardhana Malang 1,2, Universitas Darul Umum 3, Universitas Pesantren Darul Ulum 4 nieyuniwati@gmail.com 1 , dulanoh@gmail.com 2 , cholel.samper@gmail.com 3 , ynitaverlandes@gmail.com 4

## Abstract
Gondangmanis guava production decreases every year, this is caused by pests and plant diseases, due to decreased soil quality, and soil fertility. In addition there are no good cultivation techniques so  that  Gondangmanis  guava  only  grows  conventionally.  The  purpose  of  this  activity,  for assistance,  training  and  development  of  Gondangmanis  guava  picking  tourism  village. Implementation activities begin from April 2019 until August 2019, in Gondangmanis Village, kec. Bandar kedungmulyo, Jombang. The method used is a demonstration plot, and in-depth interviews. From  the  results  of  the  assistance  in  this  3rd  year,  it  can  be  concluded  that  there  has  been assistance,  training  and  cultivation  of  Gondangmanis  guava  production.  Community participation, especially those involved in guava development activities, and utilization of livestock waste  is  very  high.  Likewise,  support  from  community  leaders  and  village  and  district  level officials  was  very  supportive.  Also  pioneered  the  formation  of  tourism  Gondangmanis  guava village.  The  Guava  Gondangmanis  Community  Group  and  the  Tourism  Awareness  Group (POKDARWIS)  have  been  formed.  The  role  of  the  Department  of  Agriculture  and  Animal Husbandry  and  the  Regional  Government  of  Bappeda  in  Jombang  Regency  is  also  very  high, because during the preparation and coordination process, it always receives attention from the leadership  of  the  Regional  Government,  as  evidenced  by  the  formation  of  leading  tourism  in Jombang.
Keywords: Community Empowerment; Excellent Prospects; Guava Gondangmanis; Tourism Village.

## Abstrak
Produksi  jambu  gondangmanis  setiap  tahunnya  mengalami  penurunan,  hal  ini  disebabkan serangan hama dan penyakit tanaman, akibat menurunnya kualitas lahan, dan kesuburan tanahnya. Selain itu belum adanya teknik budidaya yang baik sehingga jambu Gondangmanis hanya tumbuh secata konvensional saja. Tujuan dari kegiatan ini, untuk program pendampingan, pelatihan dan pengembangan  jambu  Gondangmanis  menjadi  desa  wisata  petik  jambu.  Pelaksanaan  Kegiatan dimulai  April  2019  sampai  Agustus  2019,  di  Desa  Gondangmanis,  kec.  Bandar  kedungmulyo, Jombang.Metode  yang  di  gunakan  adalah  demplot  budidaya,  dan  indept  interview.  Hasil pendampingan  di  tahun  ke  3  ini,  dapat  disimpulkan  bahwa  telah  di  lakukan  pendampingan, pelatihan dan budidaya produksi jambu Gondangmanis.Partisipasi masyarakat, khususnya yang terlibat  dalam  kegiatan  pengembangan  jambu,  dan  pemanfaatan  limbah  ternak  sangat  tinggi. Demikian pula dukungan dari tokoh masyarakat dan  perangkat desa serta tingkat kecamatan
sangat  mendukung.    Juga  telah  di  rintis  terbentuknya  wisata  kampung  jambu Gondangmanis.Telah  terbentuk  kelompok  Masyarakat  jambu  Gondangmanis  dan  Kelompok Sadar Wisata (POKDARWIS). Peran Dinas Pertanian dan Peternakan juga Bappeda Pemerintah Daerah Kabupaten Jombang juga sangat tinggi, karena selama  proses  persiapan  dan  koordinasi selalu mendapat perhatian dari pimpinan Pemda, terbukti dengan terbentuknya wisata unggulan jombang.
Kata Kunci: Pemberdayaan  Masyarakat;  Prospek  Unggulan;  Jambu  Gondangmanis;  Desa Wisata.

## A. PENDAHULUAN
Salah  satu  varietas  jambu  yang  telah menjadi varietas unggul nasional yang mulai dikenal  dan  pangsa  pasarnya  tinggi  di swalayan  yaitu  jambu  Gondang  Manis  dari kabupaten Jombang.  Jambu Gondangmanis ini  merupakan  produk  unggulan  Jombang karena  memiliki  potensi  antara  lain  nilai ekonomis  cukup  tinggi      serta  warna  buah yang  sangat  menarik  (ungu  kehitaman  jika buah telah tua dan merah muda keunguan jika buah masih muda), bentuk dan ukuran buah sedang, rasa buah segar,  warna daging buah putih  bersih  dan  tekstur  dalam  buah  lunak seperti  diselimuti  kapas  sertaa  aroma  buah yang  harum.    Konsumen  sangat  menyukai rasa  segar  sedikit  asam  ,  daging  buah  tebal dan kenyal serta penampilan jambu bol yang khas.(E.D. Yuniwati, 2017).
Potensi  jambu  Gondang  Manis  terletak pada  kualitas  buah  yang  unggul,  produksi tinggi  serta  nilai  ekonomis  yang  tinggi. Pohon  jambu  gondangmanis  yang  baru pertama  kali  berbuah  asal  dari  biji  (umur  2 tahun)  dapat  menghasilkan  buah  sebanyak 40-50 kg , pada umur 4 tahun menghasilkan 100-200 kg /pohon/tahun, jika pohon jambu berumur di atas 10 th, menghasilkan 300-400 kw/pohon/tahun    dengan  dua  kali  musim panen.    Bila  rata-rata  tanaman  jambu menghasilkan 200 kg/pohon dan harga buah jambu pada tahun 2016 sekitar Rp 10.000,- – Rp  17.000,-  per  kilogram  di  tingkat  petani
maka  satu  tanaman  dapat  menghasilkan sekitar Rp 2.000.000,- hingga Rp 3.400.000,.
Produksi  jambu  gondangmanis  setiap tahunnya  mengalami  penurunan,  hal  ini dikarenakan  serangan  hama  dan  penyakit tanaman  akibat  menurunnya  kualitas  lahan, baik  karena  kesuburan  tanahnya  maupun belum  adanya  teknik  budidaya  yang  di terapkan pada tanaman jambu Gondangmanis.  Hal  ini  di  akibatkan  oleh beberapa faktor antara lain : penyediaan input produksi  pertanian  yang  kurang,    belum adanya  pengembangan  teknologi  budidaya jambu,  belum  adanya  perakitan  teknologi pasca  panen  jambu,  dan  tidak  adanya pemasaran  produksi  jambu  yang  lebih  luas. (Suhadi, 2019).
Hasil  dari Social  Mapping yang  di lakukan  di  3  Dusun,  permasalahan  yang  di hadapi  adalah  Penurunan  produktifitas, lingkungan  dan  ekosistem  lahan  pada budidaya  jambu  gondangmanis  menurun, penyebaran penyakit penggerek batang pada pohon jambu Gondangmanis tinggi, kurangnya  perhatian  pemerintah  daerah, tidak  adanya  penyuluhan  pemeliharaan jambu gondangmanis, kurangnya pembibitan jambu (Eny Dyah Yuniwati, 2017).
Tabel 1 . di sajikan data petani jambu, Desa gondangmanis, Kec.Bandarkedung Mulyo, kabupaten
Jombang No Uraian Dusun Gondangm anis Dusun Prayungan Dusun Gondanglegi 1. Jumlah Petani 278 295 369
2. Jumlah pohon (0-20) 96 59 13 (21-40) 2 2 3 (41-60) 1 1 2 3 Produksi 25 kg – 1000 kg 50 kg –
1000 kg
50  kg – 1500 kg
4 Pemelihara an
Pupuk kandang 50 kg /pohon 70 kg ton 90 kg/pohon Budidaya jambu gondangmanis
konvensional  memberi  dampak  nyata  pada penurunan  kandungan  bahan  organik  lahan, sifat  fisik,  kimia  dan  biologis  lahan  yang selanjutnya menurunkan produktifitas lahan, dan akan menurunkan produktifitas produksi tanaman.Tetapi pertanian konvensional yang tidak memerlukan pupuk akan berakibat pada produksi jambu yang organic, dan berdampak nyata terhadap kesehatan, karena tidak  mengandung  residu  yang  berbahaya yang tertinggal pada bahan pangan. Peningkatan  pendidikan  dan  pendapatan masyarakat mempengaruhi kesadaran masyarakat  akan  produk  pangan  sehat  dan meningkatkan  permintaan  terhadap  produk pangan  organik.    Hal  tersebut  memberi dampak  positif  terhadap  permintaan  produk organik  termasuk  jambu  gondangmanis. (Zalita1, Hastuti2, & Dwi Listyorini3, 2017)

## B. PELAKSAAAN DAN METODE
Pelaksanaan  Pengabdian  masyarakat  ini di  desa  Gondangmanis,  kec.  Bandar Kedungmulyo,  Kabupaten  Jombang.  Pada bulan  April  –  Agustus  2019.  Peserta pengabdian  yang  ikut  adalah  kelompok petani jambu, pemuda masyarakat desa, yang menjadi Kelompok sadar wisata (pokdarwis), ibu  ibu  yang  akan  memproduksi  produksi, dan  masyarakat  desa  Gondangmanis,  dan petani jambu sejumlah 250 orang.
Metode yang digunakan dalam pengabdian  ini  adalah  tanam  perlubang. Metode Sustainable Organik Farming (SOF) untuk  budidaya  jambu  adalah  metode
pengelolaan  tanaman,  tanah,  air  dan  hara sehingga  tanaman  menunjukkan  potensi produksi  yang  optimal.    Teknologi  SOF diaplikasikan mulai penyemaian, pemupukan,  penanaman,  pengolahan  lahan, pengelolaan  air  dan  pengendalian  hama penyakit.
Sedangkan  metode  Pelaksanaan  yang terkait  dengan  pemberdayaan  masyarakat adalah melalui pendampingan wirausaha dan peningkatan  produk  pasca  olahan  jambu gondangmanis melalui pembentukan kelembagaan  POKDARWIS  dan  Wisata Petik Jambu Gondangmanis.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Program Pendampingan Teknik Budidaya Jambu Gondangmanis
1. Pelatihan Teknologi Sustainable Organik Farming (SOF) Budidaya Jambu Gondangmanis yang  sudah  sejak  lama  ada  di  Desa Gondangmanis,  meliputi  3  dusun  :  Dusun Gondangmanis. Gondang legi dan
Prayungan, mengalami penurunan kesuburan tanah  dan  lahan,  Oleh  karena  itu  perlu  di lakukan konservasi
Lahan dengan menggunakan teknologi Teknologi Sustainable Organik Farming (SOF). (Sutanto, 2005) Pelatihan  di  hadiri  kelompok  tani    dari dusun Gondangmanis dan Dusun Gondanglegi.  Pelatihan menggunakan bahan pencuci  pestisida  dan  meremahkan  agregat- agregat  tanah  lapisan  atas  tanah,  sehingga mudah untuk di tanami, akar tanaman mudah berkembang  dan  mengaktifkan  kembali mikro organik tanah.
Prinsip  dari  implementasi  Teknologi Sustainable  Organik  Farming  (SOF)adalah perbaikan  lahan  dengan  menambahkan mineral tanah yang diperlukan oleh tanaman, dan  mengaktifkan  biologi  tanah  dan
mikroorganisme tanah. Sehingga
produktivitas  dan  kesuburan  tanah  kembali meningkat.
Gambar 1. Prinsip Dasar pembangunan kesuburan Tanah

## 2. Pelatihan Pupuk Organik
Pupuk  Organik  merupakan  pupuk  yang sangat  baik  untuk  berlanjutan  produksi tanaman.Pupuk organic tersusun dari beberapa  unsure  pupuk  majemuk  yang diperoleh  dari  limbah  kotoran  ternak  dan daun kering, yang difermentasikan kemudian dipeoleh pupuk yang sudah matan prosesnya.Kemudian  dilakukan  pendinginan dan pupuk siap di gunakan.
Potensi dusun Gondangmanis dan gondanglegi terdapat limbah ternak baik sapi maupun  kambing.Kotoran  ternaknya  belum di  manfaatkan  dengan  baik,  oleh  karena  itu mencemari  lingkungan  sekitarnya.    Limbah ini  sebagai  bahan  baku  dari  pupuk  organic, kemudian  di  campur  dengan  limbah  daun kering yang dirajang kecil-kecil.  Daun yang di  pakai  adalah  daun  yang  mengandung unsure P dan K, sehingga sebagai penyumbang  unsure  P  dan  K,  sedangkan unsur  N  bahan  bakunya  dari  limbah  urin ternak atau batang bambu muda.  Pelatihan di dusun gondangmanis dan gondanglegi diikuti oleh  ketua  dan  anggota  gapoktan  Peserta kelihatan antusias mengikutinya.
Pelatihan diadakan di desa Gondangmanis,  yang  diikuti  oleh  seluruh anggota  kelompok  tani  (poktan).  Pada pelatihan ini, kelompok tani Desa
Gondangmanis  diajak  secara  bersama-sama mempraktekkan  cara  membuat  pembuatan pupuk  organic  yang  terdiri  dari  kotoran hewan  (sapi,  kambing,  ayam).  Bahan  yang ditambahkan  adalah  sisa  jerami,  atau  daun kering  sisa  tanaman,  dan  suplemen  mobilin sebagai staternya.Dengan dosis 1 liter stater untuk  bahan  1  ton.Masa  pengolahannya  7 hari,  dengan  pembalikan  setiap  hari  untuk mengeluarkan  panasnya.Selama  pengolahan bahan  di  tutup  dengan  penutup  (terpal)  atau di tempat yang dingin.Pada hari ke 7, pupuk siap di gunakan di lahan jambu gondangmanis.
B. Pemberdayaan masyarakat produk olahan   Jambu  Gondangmanis Pemberdayaan masyarakat tentang produk olahan jambu gondangmanis adalah menggiatkan
masyarakat dalam memproduksi pasca olahan jambu, misalnya tentang  minuman  sari  jambu,  selai,  syrup, manisan,  permen  dan  es  cream.    Dengan mengolah sisa jambu yang tidak layak jual, untuk di olah menjadi produk olahan, maka akan menambah nilai jual produk dan dapat meningkatkan ekonomi masyarakat.
Tabel 2. Analisis  peluang  proses  produksi  pasca olahan jambu gondangmanis Produk Selai (cup @125m l) Sari minuma n (bottle @60ml) Manisa n (pack @350g r) Permen (pouch @350g r) Nomer* 20 10 20 30 Harga 6.000 16.000 7.500 7.000 Pendapat an 120.000 160.000 150.00 0 210.00 0 Biaya tetap 28.894 55.630 31.498 42.783
Biaya tambaha n 51.750 87.250 77.150 127.20 0 Total Pengelua ran 80.644 142.880 108.64 8 169.98 3 Keuntun gan 39.356 7.120 41.352 40.017 HPP 40.032 14.288 5.432 5.666 R/C 1,49 1,12 1,38 1,24 Source: (Eny Dyah Yuniwati, 2019)

## C. Rintisan untuk wisata kampung
jambu gondangmanis Budidaya  jambu  gondangmanis  yang tersebar
di
seluruh dusun Desa gondangmanis,  maka  berpeluang  untuk menjadi
wisata kampung
jambu gondangmanis.  Perintisan  wisata  jambu  ini akan di mulai dengan pemasangan gapura di depan jalan masuk ke desa. Tujuannya untuk menyebarkan  bahwa  di  desa  ini  terdapat budidaya jambu gondangmanis yang sangat manis dan menjadi sentral ungulan kabupaten  jombang.    Dengan  di  pasangnya gapura  ini  masyarakat  akan  menjadi  tahu bahwa pusat budidaya jambu ada di desa ini. Dan  akan  di  kembangkan  pula  untuk budidaya,  pembibitan  dan  pengolahan  hasil jambunya. (Fitriana, 2019).
Gambar 2. Pembuatan media sosial untuk memperkenalkan desa wisata Gondangmanis

## D. Penguatan Kelembagaan
Penguatan  kelembagaan  ini  telah  di bentuk dalam bentuk kelompok masyarakat (POKMAS)  khusus  pengelolaan  jambu gondangmanis. Penguatan ini akan menaungi  tentang  semua  keperluan  mulai informasi  budidaya,  pembuatan  pupuk, pemelihaaran jambu, pembibitan dan kelembagaan  jambu.  Bahwa  pokmas  ini akan  menjadikan  kampung  wisata  jambu gondangmanis  menjadi  terkenal  karena sentra produksi jambunya.
Gambar 3. Penguatan kelembagaan kelompok

## Pembentukan POKDARWIS
POKDARWIS adalah Kelompok Sadar Wisata,  kelompok  yang  akan  menjadi inisiasi pengembangan wisata di Gondangmanis. Pokdarwis akan membentuk bidang bidang yang masing masing mempunyai peran, visi dan misi yang sama dalam  mengembangkan  kampung  wisata jambu menjadi lebih baik. Di Gondangmanis Pokdarwis  telah  terbentuk  tgl  7  Desember 2018,  dan  terdiri  dari  pemuda  pemudi  desa yang  berpotensi  untuk  lebih  kreatif  dalam pengembangan  kampung  wisata  jambu Gondangmanis. Mulai sekarang POKDARWIS  akan  menyusun  Strategi kerja dan programnya.

## D. PENUTUP

## Simpulan
Berdasarkan  hasil  pendampingan  di tahun  ke  2  ini,  implementasi  program IbW  di  Kecamatan  Bandar  Kedung Mulyo Kabupaten Jombang dapat disimpulkan  bahwa  telah  di  lakukan pendampingan,  pelatihan  dan  budidaya produksi
jambu Gondangmanis.
Partisipasi  masyarakat,  khususnya  yang terlibat  dalam  kegiatan  pengembangan jambu,  dan  pemanfaatan  limbah  ternak sangat  tinggi.  Demikian  pula  dukungan dari  tokoh  masyarakat  dan  perangkat desa  serta  tingkat  kecamatan  sangat mendukung.    Juga  telah  di  rintis terbentuknya  wisata  kampung  jambu Gondangmanis.Telah terbentuk  kelompok Masyarakat  jambu  Gondangmanis  dan Kelompok Sadar Wisata (POKDARWIS). Peran Dinas Pertanian dan Peternakan juga Bappeda  Pemerintah  Daerah  Kabupaten Jombang  juga sangat  tinggi,  karena selama proses  persiapan  dan  koordinasi  selalu mendapat perhatian dari pimpinan Pemda, terbukti  dengan  terbentuknya  wisata unggulan jombang.

## Saran
Masih di perlukan pengabdian
masyarakat  unruk  keberlanjutan  program pemberdayaan  menuju  desa  wisata  yang berdampak terhadap meningkatnya perekonomian masyarakat.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terimakasih  di  sampaikan kepada Direktorat Riset dan PengabdianMasyarakat dalam DIPA kontrak dengan  DRPM,  No  Kontrak  Nomor  SP
DIPA-042.06.1.401516/2018  Tanggal  05 Desember  2018.Dan  juga  kepada  semua pihak  yang  telah  berperan  serta  aktif  dalam pelaksanaan kegiatan ini.

## E. DAFTAR PUSTAKA
Fitriana,  N.  2019.  Implementasi  Desain  ‘ Name  Board  ’  Desa  Wisata  Jambu Gondangmanis Kabupaten, 2 (1), 44–52.
Suhadi,  A.  2019.  Strategi  Pengembangan Agribisnis  Jambu  Gondang  Manis (Syzygium  malances  )  di  Kabupaten Jombang. Hijau Cendekia , 4 (2), 47–59.
Sutanto. 2005. Penerapan pertanian organik.
Buku , 253.
Yuniwati, E.D. 2017. Prospek Dan Pengembangan  Jambu  Gondangmanis Produk  Unggulan  Kab.  Jombang. Prosiding  Seminar  Abdimas  Univ Surabaya , 674–682.
Yuniwati, E.D. 2017. Land Husbandry : The Role Of Biochar As A Soil Enhancer In Cassava Cropping System.
International Journal of Agriculture and Environmental Research , 03 (05),
3727–3735.
Yuniwati,  E.  D.  2019.  Analysis  of  Village Potential  and  Development  of  Post- Harvest  Product  To  Be  the  Village  of Guava Gondangmanis Tourism. Atlantis Press , 349 (Iccd), 187–190.
Zalita1, H. R., Hastuti2, U. S., &  Listyorini, D. 2017. Survei Kebutuhan Masyarakat
Pengrajin  Olahan  Buah  Di  Kabupaten Jombang Tentang Pembuatan Nata Dari Jambu Darsono Sebagai Dasar Pengembangan  Media  Pembelajaran
Booklet. In prosiding seminar nasional iii tahun 2017 (pp. 130–132).