## APLIKASI  PEMANFAATAN ARANG DALAM MEDIA PEMELIHARAAN TERHADAP PERTUMBUHAN  ROTIFERA Brachionus plicatilis

## Andi Khaeriyah
FakultasPertanian, Universitas Muhammadiyah (UNISMUH) Makassar Jalan Sultan Alauddin No. 259, Makassar, South Sulawesi 90221 Telp :+6285255580238/ Email : andikhaeriyah263@gmail.com

## ABSTRAK
Kendala yang sering dihadapi dalam mengkultur Rotifera adalah  kondisi bak kultur yang cepat kotor, sehingga frekuensi pencucian bak lebih tinggi.  Hal ini menjadi tidak efisien, karena untuk melakukan kembali kultur Rotifera hingga siap dipanen, memerlukan waktu yang  tidak  sebentar  (biasanya  5-7  hari  setelah  kultur).  Selain  itu  juga  tenaga  yang dikeluarkan untuk membersihkan bak kultur bertambah. Kondisi bak yang cepat kotor ini dipengaruhi oleh beberapa hal, diantaranya karena faktor cuaca dan masukan air laut ke dalam bak kultur yang membawa berbagai partikel.
Penelitian di laksanakan bulan Maret sampai Desember 2014 di Balai Budidaya Air Payau Takalar.    Metode  penelitian  adalah  dengan  cara  mengkultur  Rotifera  dalam  media  yang telah diberi arang selama 7 hari yaitu paada saat sudah mencapai fase kematian.  Selama penelitian  berlangsung  perlakuan  yang  diberikan  adalah  pemberian  arang  dalam  media kultur  dengan  dosis  perlakuan  masing-masing  3  gr  arang/media,  4  gr  arang/media,  5  gr arang/media dan tanpa arang (control) diberikan satu kali.
Rancangan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  yaitu  4  perlakuan  dan  3 ulangan dan apabila terjadi perbedaan perlakuan dilanjutkan dengan uji BNT (Beda Nyata Terkecil).    Hasil  Penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian  arang  dalam  media  kultrur memberikan  pengaruh  sangat  nyata  (F  hitung  >  F  table  1%)  terhadap  pertumbuhan Branchionus  plicatilis .    Hasil  uji  Beda  Nyata  terkecil  (BNT)  pertumbuhan Branchionus plicatilis pada akhir penelitian, menunjukkan bahwa pertumbuhan Branchionus plicatilis pada  perlakuan  C  (dosis  5  gr)    dengan  perlakuan  D  (kontrol)  berbeda  sangat  nyata, demikian juga perlakuan  B (dosis 4 gr) dengan perlakuan A (dosis 3 gr) berbeda sangat nyata.
Kata Kunci : Arang; Pertumbuhan; Rotifera Branchionus plicatilis.

## PENDAHULUAN

## Latar belakang
Pertumbuhan  Rotifera Brachionus plicatilis dapat  dipengaruhi  oleh  beberapa faktor,  diantaranya  pakan,  kualitas  media pemeliharaan (bak kultur), kualitas  air, dan lain sebagainya. Media pemeliharaan memegang  fungsi  penting  dalam  kultur Rotifera.  Bak  kultur  yang  bersih  dapat memacu  pertumbuhan  Rotifera  secara optimal,  dan  sebaliknya  bila  bak  kultur Rotifera  dalam  keadaan  tidak  bersih,
berlumut,  dan  banyak  kotoran/sampah, maka akan menyebabkan banyaknya kontaminan  yang  hadir  pada  media  kultur tersebut,  seperti  cacing  dan  organisme lainnya,  sehingga  kondisi  pertumbuhan Rotifera  menjadi  jenuh  dan  kepadatannya akan  berkurang  secara  drastis  ( drop ).  Oleh karena  itu,  diperlukan  rutinitas  pencucian bak  kultur  Rotifera  agar  kondisinya  bersih dan steril kembali.
Kendala yang sering dihadapi adalah kondisi  bak  kultur  yang  cepat  kotor, sehingga  frekuensi  pencucian  bak  tinggi.
Hal  ini  menjadi  tidak  efisien,  karena  untuk melakukan  kembali  kultur  Rotifera  hingga siap dipanen, memerlukan waktu yang tidak sebentar  (biasanya  5-7  hari  setelah  kultur). Selain  itu  juga  tenaga  yang  dikeluarkan untuk membersihkan bak kultur bertambah. Kondisi bak yang cepat kotor ini dipengaruhi  oleh  beberapa  hal,  diantaranya karena faktor cuaca dan masukan air laut ke dalam  bak  kultur  yang  membawa  berbagai partikel.
Salah  satu  upaya  untuk  mengurangi masuknya  berbagai  partikel  yang  terbawa bersama air laut adalah dengan
menggunakan filter  bag .    Usaha  lain  yang dapat dilakukan adalah dengan
menambahkan zat-zat tertentu ke dalam bak kultur  Rotifera  yang  dapat  mengikat partikel-partikel  dalam  air  sehingga  bak kultur tidak cepat kotor.
Pemilihan  arang  pada  penelitian  ini adalah  sebagai  bahan adsorber .    Djatmiko et.  al (1985)  menyatakan  bahwa  arang adalah suatu bahan padat  yang berpori-pori dan merupakan hasil pembakaran dari suatu bahan  yang  mengandung  unsur  Carbon. Sebagian  besar  dari  pori-porinya  masih tertutup  dengan  hydrocarbon,  ter,  dan senyawa  organik  lain  dan  komponennya terdiri  dari  fixed  carbon,  abu,  air,  nitrogen, dan  sulfur.  Dalam  air,  arang  digunakan untuk menghilangkan bahan-bahan organik, besi,  Mn,  sisa  Cl,  bau  H 2 S,  dan  warna (Hudaya & Hartoyo, 1990).
Pemanfaatan  arang  pada  media pemeliharaan  Rotifera  diharapkan  dapat menjaga kondisi bak kultur tidak cepat kotor sehingga  penggunaan  bak  kultur  Rotifera dapat  lebih  efisien  tanpa  menggangu  laju pertumbuhan Rotifera.

## Tujuan dan kegunaan
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui  aplikasi  pemanfaatan  arang dalam media pemeliharaan terhadap pertumbuhan Rotifera Branchionus plicatilis. Kegunaannya  sebagai  sumber informasi bagi pengelola Panti pembenihan ( Hatchery dan Backyard )  dan  stakeholder
terkait dalam kegiatan pemeliharaan Rotifera Branchionus plicatilis.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Maret  sampai  Desember    2014    di Balai Budidaya Air Payau Takalar (BBAP), Desa  Boddia  Kecamatan  Galesong  Selatan Kabupaten Takalar.

## Wadah Penelitian
Wadah  yang    digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  ember  bervolume  15 liter  sebanyak 12 buah setiap wadah diisi  air 10 liter.

## Air Media
Air  media  yang  digunakan  yaitu  air laut  dengan  salinitas  31  ppt,  ini  didasarkan pada  pernyataan  Lavens  dan  Sargeloos (1996)  bahwa  salinitas  optimum  untuk pertumbuhan Branchionus  plicatilis berada pada kisaran dibawah 35 ppt.

## Hewan Uji
Hewan  uji  yang    digunakan  adalah Branchionus  plicatilis .    Hewan  uji  tersebut diperoleh  dari  Balai  Budidaya    Air  Payau (BBAP) Takalar.  Kepadatan awal Rotifera yang digunakan adalah 10 ind/ml.

## Prosedur Penelitian
Arang  yang    digunakan  adalah dihasilkan  dari  sisa  pembakaran  arang. Arang  ini  dikumpulkan  dan  ditempatkan dalam satu wadah kemudian ditutup dengan alumunium  foil.  Setiap  wadah  diisi  air sebanyak 10 liter kemudian diaerasi dengan intensitas  sedang.    Selanjutnya  arang  yang sudah  disiapkan  dimasukkan  ke  dalam wadah  kultur  dan  didiamkan  sekitar  15 menit agar merata.
Selanjutnya  Bibit  Rotifera  yang sudah  disiapkan  dimasukkan  ke  dalam media  pemeliharaan    dengan  kepadatan  15 ekor/ml.  Pada  penelitian  ini,  pemberian pakan berupa Nannocloropsis hanya dilakukan  satu  kali  yaitu  pada  awal  kultur.
Pada kegiatan ini disiapkan juga satu media kultur yang hanya diisi alga tanpa pemberian arang.  Bak  kultur  ini  berfungsi  sebagai kontrol dan pembanding.
Pengamatan kepadatan Rotifera
dilakukan  setiap  hari  dengan  mengambil sampel langsung dari media kultur sebanyak
1  ml  untuk  diamati  di  bawah  mikoskop.
Pengamatan  dilakukan  untuk  mengetahui kepadatan  harian  Rotifera  selama  kultur berlangsung.
Selain itu juga dilakukan pengamatan  secara  visual  terhadap  kondisi
bak  kultur  dan  keberadaan  organisme  lain. Adapun  parameter  kualitas  air  yang  diukur selama  kegiatan  ini  adalah  suhu,  salinitas, dan pH media pemeliharaan.

## RancanganPenelitian
Rancangan  yang    digunakan  adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan  dan  3  ulangan  sehingga  terdapat 12 unit percobaan setelah pengacakan.
Tata  letak  satuan  percobaan  setelah pengacakan  dapat  dilihat  pada  gambar dibawah ini:
Keterangan : Perlakuan A : Arang dosis 3 gr Perlakuan C : Arang dosis 5 gr Perlakuan B : Arang dosis 4 gr Perlakuan D : Kontrol Gambar 1. Tata letak satuan percobaan setelah pengacakan Peubah yang Diamati Untuk mengetahui pengaruh perlakuan  terhadap  pertumbuhan  populasi Branchionus plicatilis dilakukan
pengukuran  pertambahan  populasi  dengan menggunakan  rumus  Cushing  (1968 dalam Yusuf, 1994) sebagai berikut;
N   =     Nt  -  N 0 x   100%
N 0 Dimana ; N   = Pertumbuhan  relatif  (Pertumbuhan populasi) N 0 =  Jumlah populasi awal N t =  Jumlah populasi pada waktu t Sebagai data penunjang pada penelitian ini dilakukan pengukuran
beberapa  parameter  kualitas  air.    Adapun alat  dan  cara  serta  waktu  pengukuran kulaitas air tertera pada Tabel 1.
Tabel 1.  Alat dan Cara Serta Waktu Pengukuran Kualitas Air Selama Penelitian.
Peubah Alat dan Cara Waktu Pengukuran Suhu ( 0 C) Salinitas pH Thermometer batang Hand refractometer Tes kit/ pH Scan Siang dan malam
1 x sehari 1 x sehari
C1 B3 C3 A2 A1 D3 B2 D1 A3 B1 C2 D2

## Analisa Data
Menurut  Hanafia  (2000)  untuk
menentukan  tingkat  efisiensi  pemanfaatan arang  pada  media  pemeliharaan  terhadap pertumbuhan Rotifera ( Brachionus plicatilis ), maka dilakukan analisis terhadap data  tersebut  dengan  menggunakan  analisis ragam.
Jika hasil analisis berpengaruh nyata maka dilanjutkan dengan Uji Nyata Terkecil
(BNT)  untuk  mengetahui  perlakuan  yang terbaik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertumbuhan Rotifera Branchionus plicatilis Hasil Pengamatan Pertumbuhan Branchionus plicatilis pada akhir penelitian dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata  Pertumbuhan Branchionus  plicatilis (ind/ml)  Setiap  Perlakuan  Selama penelitian.
Hari Perlakuan Penelitian A B C D 0 15.00 15.00 15.00 15.00 1 19.00 19.00 18.33 17.00 2 19.33 20.00 19.67 18.00 3 35.33 40.00 29.33 19.00 4 55.67 68.67 48.33 22.67 5 98.33 158.00 75.00 24.67 6 215.00 341.00 144.67 30.00 Berdasarkan Tabel 2, Terlihat bahwa dari keempat perlakuan pertumbuhan Branchionus plicatilis yang tertinggi didapatkan pada  perlakuan B dengan dosis pemberian arang (4 gr), kemudian perlakuan
A  (3 gr), perlakuan C (dosis 5 gr) dan yang terendah D (tanpa arang). Grafik rata-rata Pertumbuhan
Branchionus  plicatilis (ind/ml)  selama penelitian dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Grafik  Pertumbuhan Branchionus plicatilis (ind/ml) selama penelitian.
Gambar  2.  Menunjukkan  bahwa pertumbuhan Branchionus  plicatilis untuk setiap  perlakuan  selama  penelitian  terus meningkat  sejalan  dengan  bertambahnya waktu  pemeliharaan,  dimana  perlakuan  B (dosis  4  gr)  pertumbuhannya  cenderung
lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  ketiga perlakuan lainnya. Selanjutnya pertumbuhan perlakuan  A  (dosis  3  gr)  lebih  tinggi dibandingkan dengan perlakuan C (dosis 5) dan perlakuan D (tanpa arang).
Hasil analisis sidik ragam pertumbuhan Branchionus plicatilis (ind/ml) pada akhir penelitian menunjukkan bahwa  pemanfaatan  arang  pada  media pemeliharaan Rotifera Branchionus plicatilis berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan Branchionus plicatilis.
Hasil uji Beda Nyata terkecil (BNT)
pertumbuhan Branchionus  plicatilis pada akhir  penelitian,  menunjukkan  bahwa pertumbuhan Branchionus  plicatilis pada perlakuan C (dosis 5 gr)  dengan perlakuan D (kontrol) berbeda sangat nyata, demikian juga  perlakuan    B  (dosis  4  gr)  dengan perlakuan  A  (dosis  3  gr)  berbeda  sangat nyata.
Pertumbuhan Branchionus  plicatilis pada masing-masing perlakuan dan ulangan selama  penelitian,  yang  memperlihatkan bahwa  pertumbuhan  pada  semua  perlakuan terus  bertambah dan mencapai puncak pada hari ke tujuh untuk semua perlakuan.  Hal ini sesuai  dengan  pendapat  Kontara  (2001) menjelaskan  bahwa  pertumbuhan  relative Branchionus  plicatilis diperoleh  setelah tujuh  hingga  Sembilan  hari  pemeliharaan sedangkan Wirosaputro (1993) mengatakan bahwa pencapaian puncak populasi pertumbuhan  relative  pada  lima  sampai tujuh  hari  dan  populasi  akan  menurun setelah  mencapai  puncak  populasi  relative tertinggi.
Perbedaan  pertumbuhan  keempat perlakuan yang dicobakan diduga disebabkan oleh perbedaan dosis arang yang diberikan  dalam  media,  dimana  arang berfungsi    sebagai  bahan  penyerap  untuk proses pemurniaan dalam industri makanan, minuman, obat-obatan, minyak, dan pengolahan air.  Dalam air, arang digunakan untuk menghilangkan bahan-bahan organik, besi,  Mn,  sisa  Cl,  bau  H 2 S,  dan  warna (Hudaya & Hartoyo, 1990).
Tingginya pertumbuhan
Branchionus  plicatilis yang  diperoleh  pada perlakuan  B  (4  gr)  diduga  disebabkan  oleh
dosis  yang  diberikan  sudah  cukup  untuk menyerap  kotoran  yang  ada  dalam  media,
sehingga pertumbuhan Branchionus plicatilis lebih tinggi.  Ini terlihat pada media pemeliharaan  Rotifera  (wadah  dan  air kultur)  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan Rotifera  yang  dikultur.  Secara  visual  tanpa pengamatan  di  bawah  mikroskop,  dapat terlihat jelas bila air media kultur.
Rendahnya pertumbuhan Branchionus  plicatilis pada  perlakuan  D (kontrol) diduga disebabkan karena perlakuan  ini  tidak  ada  penambahan  arang dalam media pemeliharaan, sehingga kotoran di dalam media  lebih banyak, hal ini terlihat  pada  pengamatan  dimana  air  di media pemeliharaan  lebih keruh dan kotor. Hal ini sesuai dengan pendapat Dikrurahman (2007) menyatakan bahwa Media pemeliharaan  Rotifera  (wadah  dan  air kultur)  yang  kotor  dan  keruh  dapat mempengaruhi  pertumbuhan  Rotifera  yang dikultur.
Sedangkan pada perlakuan  A (dosis 3  gr)  pertumbuhan Branchionus  plicatilis lebih  rendah  disebabkan  karena  dosis  yang ditambahkan  dalam  media  lebih  sedikit sehinga  untuk  menyerap  kotoran  dalam media  tidak  maksimal,  ini  terlihat  pada media  pemeliharaan,  dimana  airnya  keruh dan terlihat ada lumut sehingga menghambat pertumbuhan Rotifer Branchionus plicatilis . Demikian halnya dengan perlakuan C (dosis 5 gr) dimana dosis yang ditambahkan dalam media  lebih  banyak  sehingga  diduga  tidak maksimal  untuk  menyerap  kotoran  dan justru  mempengaruhi  daya  tahan  tubuh Rotifer .

## Kualitas Air
Kualitas air merupakan faktor penting  selama  penelitian,  baik  buruknya kualitas air sangat mempengaruhi pertumbuhan  Rotifera.    Hasil  pengamatan parameter  kualitas  air  selama  penelitian disajikan pada tabel 3.
Tabel 3. Nilai Kisaran Parameter Kualitas Air pada Setiap Perlakuan Selama penelitian
Parameter Kualitas Air A B C D (Kontrol) Suhu ( 0 C) 28,5 + 0,5 28,75+0,75 28,5+0,5 28,75+0,75 Salinitas (ppt) 31,0 +1 31,0 +1 31,0 +1 31,0 +1 pH 7,8+0,2 7,85+0,15 7,85+1,5 7,8+0,2 Tabel  3  di  atas  terlihat  bahwa  suhu air selama penelitian berkisar dari 28,75+0,75 o C.    Suhu  air  tersebit  masih dalam kisaran yang layak bagi pertumbuhan Branchionus  plicatilis .    Hal  ini  didasarkan pada  pernyataan  Hirata  dan  Murakoshi (1977), dalam Anonim,  (1985)  bahwa Branchionus plicstilis dapat hidup baik pada kisaran  perairan  25  hingga  35 o C  dan didukung oleh Huff dan Snell (1989), dalam Ismail, dkk .  (1996),  bahwa  kisaran  suhu untuk  pertumbuhan Branchionus  plicatilis berkisar pada 20 – 35 o C.
Salinitas  selama  penelitian  untuk semua  perlakuan  berkisar  antara  31+1 o / oo . Hal  ini  berarti  bahwa  nilai  salinitas  selama penelitian cukup mendukung untuk pertumbuhan Branchionus plicatilis , hal ini sesuai  dengan  pendapat  Lavens  dan Sargeloos (1996), bahwa salinitas optimum untuk reproduksi Branchionus plicatilis di bawah 35 o / oo .
Derajat keasaman (pH) yang diperoleh selama penelitian berkisar dari 7,8 + 0,2.  Derajat keasaman (pH) tersebut masih layak  bagi  pertumbuhan Branchionus plicatilis .    Peckod  (1973, dalam Ibrahim,
1992)  mengatakan  bahwa  pH  yang  ideal untuk  kehidupan Branchionus  plicatilis
dalam  perairan  berkisar  6,5  –  9,5. Sedangkan pH optimum untuk pertumbuhan Branchionus plicatilis berkisar dari 7,4 – 8,5 (Walne, 1974 dalam Yusuf, 1994).

## KESIMPULAN DAN REKOMENDASI

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian
mengenai  optimasi  penggunaan  arang  pada media  pemeliharaan  terhadap  pertumbuhan
Rotifera Branchionus plicatilis , maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Penggunaan arang pada media pemeliharaan  menunjukkan  hasil  yang berbeda  nyata  terhadap  pertumbuhan Rotifera Branchionus plicatilis.
2. Rata-rata pertumbuhan Rotifera
Branchionus  plicatilis yang  optimal diperoleh pada perlakuan B (dosis 4 gr)
3. Kualitas  air  yang  diperoleh  selama penelitian masih layak untuk pertumbuhan Rotifera Branchionus plicatilis. Rekomendasi Hasil penelitian ini maka direkomendasikan  untuk      pemanfaatan arang  dalam  media  pemeliharaan  Rotifera Branchionus
plicatilis sebaiknya menggunakan dosis 4 gr.

## DAFTAR PUSTAKA
Chen,  X.    Q.  dan  L.    J.    Long.    1991. Research and production of live feeds in china. Rotifers and microalgae culture system. Proceedings  of  a  U.    S.-  Asia Workshop. Edited by Wendy Fulks and Kevan  L.    Main.    The  Ocean  Institute. Hawaii.
Djatmiko,  B.,  S.  Ketaren,  dan  Setyahartini. 1985. Arang:  Pengelolaan  dan Kegunaannya. Departemen  Teknologi Hasil  Pertanian,  Fakultas  Teknologi Pertanian,  Institut  Pertanian  Bogor. Bogor.
Fulks,  W.    dan  K.    L.    Main.    1991. The design  operations  of  commercial-scale live  feeds  production  system.  Rotifers and Microalgae Culture System.Proceedings  of  a  U.    S.-  Asia Workshop. Edited by Wendy Fulks and
Kevan  L.    Main.    The  Ocean  Institute.
Hawaii. Hudaya, N. dan Hartoyo.  1990. Pembuatan Arang Rendemen Tinggi dari Tempurung Kelapa dengan Kiln Drum. Jurnal  Penelitian  Hasil  Hutan, 7(4): 134-138.
Isnansetyo,  A  dan  Kurniastuty.    1995.
Teknik kultur fitoplankton dan zooplankton. Pakan Alami Untuk Pembenihan Organisme Laut.  Kanisius. Yogyakarta.  115 h.
Javellana, S.  dan F.  Escritor.  1981.  Culture of Brachionusplicatilis .    SEADFEC
Aquaculture Department, Natural Food
Project, Tigbauan, Iloila. The
Philipines.
Maeda,  M.    dan  A.    Hino.    1991. Environtmental  management  for  mass culture  of  the  Rotifer  Brachionus plicatilis.  Rotifers  and  Microalgae Culture System.  Proceedings of a U.  S.- Asia Workshop. Edited by Wendy Fulks and  Kevan  L.    Main.    The  Ocean Institute.  Hawaii.
Nurhayati, T. 1974. Catatan Singkat tentang Kuailtas  Arang  Kayu  Sehubungan dengan Kegunaannya. Kumpulan Majalah  Kehutanan  Indonesia  Tahun 1974.  Jakarta. Pari,  G.  dan  T.  Nurhayati.  1998. Teknologi Arang dan Pemanfaatan Destilat. Seminar di Yangon, Myanmar.
Majalah  Kehutanan  Indoensia.    Ed.  1. Thn. 1. 1997/1998.  Jakarta.
Pari,  G.,  Buchari,  dan  Amunidin.  1996.
Kualitas  Arang  Aktif  dari  Serbuk Gergaji Sengon sebagai Bahan Adsorber. Buletin Penelitian Hasil Hutan.  14(7): 274-289.
Riedel, A.  2002. Reed mariculture-instant Rotifers. http://www.instant-algae.com.
Saeni,  M.  S.  1986. Kemampuan  Saringan Pasir, Ijuk, dan Arang Dalam
Meningkatkan Kualitas Fisik dan Kimia Air  DAS  Ciliwung. Disertasi.    Fakultas Pascasarjana.  Institut Pertanian Bogor. Bogor.