## ANALISIS KELAYAKAN USAHA TANI PENANGKAR BENIH PADI DI CV. BERKAT TANI KECAMATAN MUTIARA TIMUR KABUPATEN PIDIE
FEASIBILITY ANALYSIS OF FARMING BUSINESS RICE SEEDS AT CV. BERKAT TANI MUTIARA TIMUR DISTRICT,

## PIDIE REGENCY
Julia (1)* , Junaidi (2)
(1) Jurusan Agribisnis – Fakultas Pertanian –Universitas Jabal Ghafur
(2) Jurusan Agribisnis – Fakultas Pertanian –Universitas Jabal Ghafur Penulis Korespondensi, email : juliahasbalah@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  untuk  mengetahui  kelayakan  usaha  penangkar  benih  padi  CV.  Berkat  Tani  di Gampong  Mesjid  Gumpueng  Kecamatan  Mutiara  Timur  Kabupaten  Pidie.  Penelitian  ini  di laksanakan  di  Gampong  Mesjid  Gumpueng  Kecamatan  Mutiara  Timur  Kabupaten  Pidie. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) di CV. Berkat Tani, peneltian ini menggunakan metode studi kasus dimana Kecamatan tersebut terdapat penangkar benih padi dan salah  satu  sentral  penangkaran  benih  padi  di  Kabupaten  Pidie  yang  melakukan  kegiatan penangkaran  secara  berkelanjutan.  Waktu  penelitian  pada  bulan  Maret  2021,  Populasi  dalam penelitian ini  adalah Pemilik usaha penangkar benih padi CV. Berkat Tani di Gampong Mesjid Gumpueng  Kecamatan  Mutiara  Timur  Kabupaten  Pidie.  Metode  analisis  data  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan rumus analisis pendapatan dan kelayakan usaha. Usaha penangkar benih padi CV. Berkat Tani di Gampong Mesjid Gumpueng Kecamatan Mutiara Timur  Kabupaten  Pidie  memperoleh  pendapatan  total  sebesar  Rp  151.230.500,  pendapatan tersebut dijumlahkan dari keuntungan perkilonya sebesar Rp 3.781. Hal ini menunjukkan bahwa usaha penangkaran benih padi CV. Berkat tani menguntungkan karena penerimaan yang di peroleh lebih besar dari pada biaya yang di keluarkan. Berdasarkan dari analisis kelayakan usaha, nilai R/C  sebesar  1,  50  (>  1)  menunjukkan  bahwa  usaha  penangkar  benih  padi  CV.  Berkat  Tani menguntungkan dan sangat layak di usahakan.
Kata kunci: Kelayakan Usaha, Benih Padi

## ABSTRACT
This  study  was  to  determine  the  feasibility  of  the  rice  seed  breeder  CV.  Berkat  the  Tani  in Gumpueng Mosque Village, Mutiara Timur District, Pidie Regency. This research was carried out in the Gumpueng Mosque Village, Mutiara Timur District, Pidie Regency. The choice of research location was done purposively in CV. Berkat Tani, this research uses a case study method in which the sub-district has rice seed breeders and one of the centers for rice seed breeding in Pidie Regency which carries out sustainable breeding activities. The time of the study was in March 2021, the population in this study was the owner of the CV. Berkat the Tani in Gumpueng Mosque Village, Mutiara Timur District, Pidie Regency. The data analysis method used in this research is to use
the income analysis formula and business feasibility. Rice seed breeding business CV. Berkat Tani in Gumpueng Mesjid Village, Mutiara Timur District, Pidie Regency, they received a total income of Rp. 151,230,500, the income was added up from the per kilo profit of Rp. 3,781. This shows that the rice seed breeding business of CV. Berkat Tani is profitable because the revenue earned is greater than the costs incurred. Based on the business feasibility analysis, the R/C value of 1.50 (> 1) indicates that the CV. Berkat Tani, it is profitable and very worth the effort. Keywords: Business Feasibility, Rice Seed

## PENDAHULUAN
Padi  merupakan  tanaman  pangan utama  yang  di  konsumsi  tidak  kurang  dari 200  juta  penduduk  di  Indonesia.  Jika konsumsi  beras  rata-rata  130,5  kg  /  kapita  / tahun  maka  total  kebutuhan  beras  26,1  juta ton/tahun (Wirawan, 2013). Besarnya bahan makanan  padi  atau  beras  tentu  berbanding lurus dengan jumlah penduduk di Indonesia. Jika jumlah penduduk di Indonesia meningkat maka permintaan kebutuhan beras (hasil  olahan  padi)  meningkat.  Begitu  pula sebaliknya,  permintaan  beras  akan  menurun jika jumlah penduduk di Indonesia menurun. Dalam  bidang  ketahanan  pangan  nasional, beras  merupakan  komoditi  strategis  yang mempunyai  pengaruh  besar  terhadap  aspek sosial,  ekonomi,  politik  dan  keamanan bangsa Indonesia, (Ditjentan Pangan, 2016).
Indonesia adalah penghasil beras ketiga terbesar  di  dunia,  tetapi  masih  tetap mengimpor  kebutuhan  berasnya  dari  luar negeri  karena  hampir  100%  penduduk Indonesia mengonsumsi beras sebagai bahan pangan utamanya (Utama, 2015). Dari tahun ketahun, produksi padi indonesia mengalami banyak penurunan. Penurunan produksi padi ini  diperkirakan  akibat  dari  berkurangnya luas panen padi, upaya peningkatan produksi padi terus dilakukan oleh pemerintah.
Salah satu upaya pemerintah membuat program  untuk  pencapaian  swasembada pangan padi melalui program Upaya Khusus (upsus)  peningkatan  produksi  padi,  melalui Program  Perbaikan  Jaringan  Irigasi  dan Sarana  Pendukungnya.  Sarana  pendukung dalam  program  upsus  peningkatan  produksi tersebut meliputi Optimasi lahan, Pengembangan System of Rice
Intensification  (SRI),  Gerakan  Penerapan Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  (GP-PTT) padi (Ditjentan Pangan, 2016). Penangkaran benih  adalah  upaya  perbanyakan  melalui pengembangbiakan  dan  pembesaran  dengan tetap  mempertahankan  kemurnian  jenisnya. Tujuan  dari  penangkaran  adalah  untuk mendapatkan  spesimen  tumbuhan  dalam jumlah, mutu, kemurnian jenis dan keanekaragaman  genetik  yang  terjamin, untuk  kepentingan  pemamfaatan  sehingga mengurangi  tekanan  langsung  terhadap populasi  alam,  serta  mendapatkan  kepastian secara  administratif  maupun  secara  fisik bahwa  pemanfaatan  spesimen  tumbuhan yang  dinyatakan  berasal  dari  kegiatan penangkaran adalah benar-benar berasal dari kegiatan  penangkaran.  Dari  penangkaran menghasilkan  benih  yang  berkualitas  dan mutunya  terjamin  (BKSDA,  2014).  Usaha penangkaran benih CV. Berkat Tani pertama kali  berdiri  pada  tahun  2014  dengan  nama UD.  Nibong  Jaya.  Usaha  ini  dimiliki  oleh Bapak Husni Ahmad, yang merupakan warga Gampong  Mesjid  Gumpueng.  Kemudian pada  tahun  2017  Bapak  Husni  mengganti nama  usahanya  menjadi  CV.  Berkat  Tani yang  namanya  dinilai  lebih  bagus  dan  lebih mudah  untuk  di ingat  oleh  pembeli.  Dahulu gudang  produksi  benih  ada  di  Gampong Ujong  Rimba  Cot,  pada  tahun  2017  gudang kemudian di pindahkan ke Gampong Mesjid Gumpueng  Kecamatan  Mutiara  Timur Kabupaten Pidie, itulah sekilas latar belakang CV.  Berkat  Tani  yang  di  paparkan  oleh pemilik  usaha  tersebut  yaitu  Bapak  Husni Ahmad. Penangkaran benih padi di Provinsi Aceh  tersebar  di  beberapa  Kabupaten  dan Kota,  salah  satunya  adalah  penangkaran
benih  padi  CV.  Berkat  Tani  yang  ada  di Gampong  Mesjid  Gumpueng,  Kecamatan Mutiara Timur, Kabupaten Pidie.
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas maka penulis tertarik untuk mengambil judul ANALISIS  KELAYAKAN  USAHA  TANI PENANGKAR BENIH PADI DI GAMPONG MESJID GUMPUENG KECAMATAN MUTIARA TIMUR
KABUPATEN PIDIE (STUDI KASUS CV. BERKAT TANI).

## Identifikasi Masalah
Bagaimana  tingkat  kelayakan  usaha penangkar  benih  padi  di  Gampong  Mesjid Gumpueng  Kecamatan  Mutiara  Timur Kabupaten Pidie ?

## Tujuan Penelitian
Menganalisis  tingkat  kelayakan  usaha penangkar  benih  padi  di  Gampong  Mesjid Gumpueng  Kecamatan  Mutiara  Timur Kabupaten Pidie.

## Hipotesis
Diduga usahatani penangkar benih padi CV.  Berkat  Tani  di  Gampong  Mesjid Gumpueng  Kecamatan  Mutiara  Timur Kabupaten  Pidie  layak  di  usahakan  atau dioperasikan  sebagai  penangkar  benih  padi dikarenakan  kelayakan  tempat  usaha  dan kualitas benih padi yang unggul.

## METODE
1. Analisis pendapatan usaha dengan
menggunakan rumus : π = TR –TC ............ (Suratiyah, 2014 )
Dimana : π    =  Keuntungan atau Pendapatan bersih TR = Penerimaan (Total Tevenue) TC = Biaya (Total Cost)
2. Analisis  R/C  Ratio  digunakan  untuk mengetahui  kelayakan  usaha,  digunakan rumus sebagai berikut :
R/C Ratio = TR/TC........................................ (Suratiyah,
2014)
Keterangan :
a. R/C Ratio > 1, artinya setiap satu rupiah biaya yang dikeluarkan akan menghasilkan penerimaan yang lebih besar dari satu rupiah. Kegiatan usahatani menguntungkan.
b. R/C Ratio = 1, berarti kegiatan usahatani berada pada kondisi keuntungan normal.
c. R/C Ratio < 1, artinya setiap satu rupiah biaya yang dikeluarkan akan menghasilkan penerimaan yang lebih kecil dari satu rupiah. Usahatani tersebut tidak menguntungkan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik responden
Berdasarkan wawancara, pemilik Usaha  Tani  CV.  Berkat  Tani  berumur  56 tahun,  jenjang  pendidikan  yang  berhasil diselesaikan  adalah  pendidikan  di  tingkat SMA,  pengalaman  dalam  berusaha  tani beliau  sudah  lebih  dari  7  tahun  lamanya, jumlah tanggungan sebanyak 4 orang yaitu 1 orang istri dan 3 orang anaknya.

## Biaya  Produksi  Usaha  Penangkar  Benih Padi
Biaya  produksi  pada  usaha  penangkar benih  padi  di  daerah  penelitian  terdiri  dari tiga  komponen  utama,  yaitu  biaya  Tetap, biaya  alat  bahan  dan  biaya  tenaga  kerja. Masing-masing biaya produksi usaha penangkaran dapat dilihat pada tabel berikut.
Biaya  produksi  usahatani  penangkar benih  padi  di  daerah  penelitian  sebesar  Rp 304.769.500  per  40  Ton  gabah  padi,  terdiri dari biaya variabel Rp 33.000.000 atau 10,82 %,  biaya alat dan bahan Rp 253.019.500 atau 83,03 %, dan biaya tenaga kerja sebesar Rp 18.750.000  atau  6,15  %.  Dari  ketiga komponen biaya, biaya produksi pada usaha penangkar  benih  di  daerah  penelitian  maka biaya  alat  dan  bahan  merupakan  komponen biaya  terbesar  yang  di  keluarkan.  Hal  ini mencerminkan bahwa usaha penangkar benih merupakan  jenis  usaha  yang  membutuhkan modal yang besar dalam skala produksi yang lumanyan  banyak.  Penjelasan  dari  masing-
masing  komponen  biaya  produksi  usaha penangkar benih padi sebagai beriku:
1. Biaya Tetap Biaya  tetap  pada  usaha  penangkar benih  terdiri  dari  Pengurusan  izin  usaha, pengujian, sertifikasi label dan sewa gudang. Biaya  untuk  sekali  pengurusan  izin  usaha yang  terdiri  dari  TDP  (Tanda  Daftar Perusahaan),  STUP  (Surat  Izin  Usaha Pembenihan),  SITU  (Surat  Izin  Tempat Usaha)  dan  Rekomendasi  dari  UPTD  (Unit Pelaksana  Teknis  Dinas)  usaha  penangkar benih  sebesar  Rp  5.000.000  per  tahun. Pengujian  sertifikasi  label  benih  memakan biaya sebesar Rp 200.000 per Ton benih, jadi biaya total untuk pengujian sertifikasi benih skala  4  Ton  benih  sebesar  Rp  8.000.000, Sewa gudang 20 x 10 m untuk tempat usaha benih  padi  menghabiskan  biaya  sebesar  Rp 20.000.000 per tahun.
2. Biaya Alat dan Bahan
Jenis dan biaya alat dan bahan yang di gunakan pada usaha penangkar benih adalah Gabah  padi,  bensin,  kemasan,  listrik  dan biaya  penyusutan  alat.  Gabah  padi  di  beli dengan  harga  Rp  5.000  per  Kg,  dan  total biaya untuk membeli gabah padi sebesar Rp 200.000.000 dalam skala 40 Ton gabah padi. Bensin  digunakan  untuk  bahan  bakar  mesin pembersih  benih    padi  dengan  biaya  1 liternya  Rp  9.000  per  hari,  dan  untuk  biaya bensin  dalam  satu  periode  produksi  benih sebesar  Rp  225.000.  Untuk  biaya  kemasan per  lembarnya  sebesar  Rp  6.000,  dan  total biaya  yang  di  keluarkan  untuk  membeli kemasan dalam skala produksi 40 Ton benih padi sebesar Rp 48.000.000. Biaya
pemakaian listrik untuk memproduksi benih per bulan sebesar Rp 100.000, dan total biaya pemakaian listrik selama 3 bulan sebesar Rp 300.000.
Biaya  penyusutan  alat  merupakan akumulasi dari nilai penggunaan alat yang di gunakan  untuk  memproduksi  benih,  terdiri dari  mesin  pembersih  gabah  padi,  mesin sealed  atau  mesin  kelim  kemasan  dan  kayu pengaduk sebesar Rp 4.494.500.
3. Biaya Tenaga Kerja Tenaga kerja digunakan untuk melakukan  tahapan-tahapan  kegiatan  dalam proses  produksi  benih.  Sumber  tenaga  kerja berasal  dari  luar  keluarga,  biaya  yang  di keluarkan  untuk  membayar  upah  pekerja pada  tahap  penjemuran  gabah  padi  sebesar Rp  100.000  HOK,  total  biaya  tenaga  kerja untuk 3 orang dalam 25 hari selama 3 bulan masa  periode  produksi  tahap  penjemuran sebesar Rp 7.500.000.
Biaya tenaga kerja untuk produksi dan pengemasan  sebesar  Rp  100.000  HOK,  jadi total biaya tenaga kerja untuk 3 orang dalam 25 hari selama 3 bulan masa periode produksi yang  di  keluarkan  untuk  membayar  upah pekerja pada tahap produksi dan pengemasan sebesar  Rp  7.500.000.  Untuk  biaya  makan minum  pekerja  sebesar  Rp  75.000  per  hari, total biaya makan minum pekerja selama 50 hari  dalam  3  bulan  selama  satu  periode musim  tanam  sebesar  Rp  3.750.000.  Jadi total biaya keseluruhan tenaga kerja sebesar Rp 18.750.000.
Pendapatan dan Kelayakan Usaha Penangkar Benih
Pembahasan tentang pendapatan usahatani penangkar benih padi di batasi pada beberapa  asumsi  sebagai  berikut:  (1)  bahan baku  yang  di  gunakan  berupa  gabah  padi yang di beli dari pihak lain hasil kerjasama, dan  (2)  analisis  pendapatan  di  hitung berdasarkan  produksi  skala  40  Ton  gabah padi. Pendapatan usaha penangkar benih padi di  daerah  penelitian  dapat  dilihat  pada  tabel berikut.
Tabel 2. Pendapatan Usaha Penangkaran
Benih Padi di Daerah Penelitian Tahun 2021 Komponen Satuan Jumlah Produksi 40.000 Kg Kg 40.000 Harga Rp 11.400/Kg Rp/Kg 11.400 Penerimaan = Produksi x Harga Rp 456.000.000 Biaya Produksi Rp 304.769.500 Pendapatan=Penerim aan – Biaya Produksi Rp 151.230.500
R/C  =  Penerimaan  : Biaya Produksi 1,50
Sumber: Data primer, diolah tahun 2021
Berdasarkan  data  pada  Tabel  2  dapat dijelaskan  bahwa  produksi  benih  sebanyak 40  Ton  dan  harga  jual  Rp  11.400  per  Kg. Dengan  demikian  di  peroleh  penerimaan sebesar  Rp  456.000.000  per  periode  tanam, setelah  di  kurangi  dengan  biaya  produksi sebesar  Rp  304.769.500  per  periode produksi,  maka  di  peroleh  pendapatan sebesar Rp 151.230.500 per periode produksi pada  musim  tanam.  Hal  ini  menunjukkan usaha penangkar benih padi menguntungkan karena  penerimaan  yang  di  peroleh  lebih besar  dari  pada  biaya  yang  di  keluarkan. Berdasarkan  analisis  kelayakan  usaha  yang digunakan  yaitu  R/C  sebesar  1,50  (>1) menunjukkan bahwa usaha penangkar benih CV. Berkat Tani layak di usahakan.

## SIMPULAN
Usaha  tani  penangkar  benih  padi  di
Gampong  Mesjid  Gumpueng  Kecamatan Mutiara Timur Kabupaten
pidie mendapatkan  pendapatansebesar  Rp  3.781 per Kg, jadi totalpendapatan dalam skala 40 Ton gabah padi sebesar Rp 151.230.500. Hal ini  menunjukkan  bahwa  usaha  penangkar benih  padi  CV.  Berkat  Tani  sangat menguntungkan  karena  penerimaan  yang  di peroleh  lebih  besar  dari  pada  biaya  yang  di keluarkan.  Berdasarkan  analisis  kelayakan
usaha,nilai  R/C  sebesar  1,  50  (>  1) menunjukkan  usaha  penangkar  benih  padi CV. Berkat Tani sangat menguntungkan dan sangat layak di usahakan.

## DAFTAR PUSTAKA
[BPS] Badan Pusat Statistik Indonesia. 2011.
Data  Sosial  Ekonomi  2011.Jakarta: BPS Indonesia.
Ditjentan  Pangan.  2016.  Rapat  Koordinasi Upaya Khusus (UPSUS) Padi, Jagung dan Kedelai Tahun 2016.
Fahmi, A. M. 2012. Perencanaan & Evaluasi
Proyek Agribisnis. Andi: Yogyakarta.
Hasyim,  A.I.  2012.  Tataniaga  Pertanian.
Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Ibramsyah,  S.  2006.  Hubungan  Risiko  Dan
Tingkat Efisiensi. BPFE. Yogyakarta.
Suratiyah,  K.  2014.  Ilmu  Usaha  Tani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Utama,  M.Z.H.  2015.  Budidaya  Padi  Pada Lahan  Marginal.  Kiat  Meningkatkan Produksi  Padi.  CV.  Andi  Offset.
Yogyakarta.
Wirawan,  B.  2013.  Memproduksi  Benih Bersertifikat. Penebar Swadaya.
Jakarta.