## PEMBUATAN SEDIAAN MINYAK GOSOK DARI BAHAN KELAPA
( Cocos nucifera L.) , SERAI ( Cymbopogon citratus DC.) dan DAUN DEWA ( Gynura segetum L.) dengan METODE PENGENDAPAN TRADISIONAL
Rickson Tanka 1 ,Susi Andriani 2 ,Yusi Helmiawati 3
1,2,3 Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik Purwakarta

## ABSTRAK
Latar  belakang  : Tumbuhan  merupakan  keragaman  hayati  yang  ada  di  sekitar kita, baik itu yang tumbuh secara liar maupun yang sengaja dibudidayakan. Sejak zaman  dahulu,  tumbuhan  sudah  digunakan  sebagai  tanaman  obat,  walaupun penggunaannya disebarkan secara turun-temurun maupun dari mulut ke mulut.
Tujuan  : Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menyediakan  sediaan  jadi  herbal  yang dapat digunakan oleh masyarakat untuk pengobatan masuk angin.
Metode : Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif yang dikembangkan oleh masyarakat  secara  turun-temurun,  dilakukan  wawancara  kepada  masyarakat mengenai  khasiat  minyak  kelapa  murni  ( virgin  coconut  oil )  dengan  campuran serai ( Cymbopogon citratus DC.) dan daun dewa ( Gynura segetum L.) untuk kerik masuk  angin.  Dalam  penelitian  ini  membuat  sediaan  minyak  gosok  dari  kelapa ( Cocos  nucifera  L.) yang  menjadi  minyak  kelapa  murni  dengan  tambahan  serai dan  daun  dewa  sebagai  kerik  masuk  angin  melalui  proses  pengendapan  selama empat hari dengan menggunakan pelarut air. Minyak gosok dibuat dengan bahan kelapa  dua  kilogram  yang  diparut  ditambahkan  air  sebanyak  satu  liter  sebanyak dua  kali  perasan,  didapat  santan  sebanyak  1800  mL  lalu  saring  santan,  hasil saringan endapkan selama tiga hari menghasilkan minyak kelapa murni sebanyak 200ml, setalah menjadi minyak kelapa murni ( virgin coconut oil ) tambahkan serai ( Cymbopogon citratus DC .) sebanyak 20  gram  dan daun dewa ( Gynura segetum L.) 20  gram  yang sudah  dipotong-potong diendapkan selama satu  hari kemudian disaring dan menghasilkan minyak gosok lima botol dengan masing-masing berat 20 mL.
Hasil : Pengujian organoleptis sediaan dilakukan selama tiga minggu dengan hasil yang  menunjukan  bahwa  tidak  ada  perubahan  negatif  yang  terjadi  dari  bentuk, warna, bau, rasa maupun pertumbuhan jamur.
Simpulan : Penelitian ini berhasil membuat sediaan dalam bentuk minyak gosok yang dapat bertahan selama tiga minggu.
Kata kunci: minyak, kelapa, masuk angin, kerik
Korespondensi : Susi Andriani
Program Studi D3 Farmasi, STIKes Holistic Purwakarta Jl. Veteran No.272 Ciseureuh Purwakarta
Email : susi_andriani08@yahoo.co.id
Phone : 0857-2156-0088
MAKING LINIMENT OIL from COCONUT (Cocos nucifera L.),LEMONGRASS (Cymbopogon citratus DC.)and GOD LEAF (Gynura segetum L.)with TRADITIONAL SETTLING METHOD

## ABSTRACT
Backgroud  : Plant  is  a  biodiversity  that  all  around  us,  whether  it  was  growing wild  and  cultivated  intentionally.  Herbs  have  been  used  as  a  medicinal  plant, although its use spread by generations.
The  aim :    This  research  aim  to  provide  the  herbs  that  can  be  used  by  the community for the treatment of colds.
Method :  This  research  is  a  descriptive  study  developed  by  the  community  for generations,  conducted  interviews  to  the  public  regarding  the  efficacy  of  pure coconut  oil  (virgin  coconut  oil)  with  a  mixture  of  lemongrass  (Cymbopogon citratus  DC.) and god leaf (Gynura segetum  L.)  for currycomb.  In this reasearch made preparations ointment of coconut (Cocos nucifera L.) which become extract virgin  coconut  oil  with  lemongrass  and  god  leaf  as  currycomb  through  the deposition  process  for  four  days  using  water-soluble.  Ointments  made  with  the coconut  two  kilograms  of  shredded  added  to  water  as  much  as  one  liter  of  two times juice, in  the can of coconut  milk  as much as 1800 ml and filtered coconut milk, settling for three days to produce virgin coconut oil 200 cc, pure coconut oil (VCO)  add  lemongrass  (Cymbopogon  citratus  DC.)  of  20  grams  and  leaves  god (Gynura  segetum  L.)  20  grams  chopped  settling  for  one  day  then  filtered  and generate ointment five bottles with each weight 20 cc.
Result : Results showing test organoleptic dosage for three weeks are not changes the shape, color, taste and smell of mold growth.
Conclusion : Research is successful prepare an ointment hold for three weeks.
Keywords: oil, coconut, colds, currycomb

## PENDAHULUAN
Kelapa  merupakan  salah  satu tanaman  yang  banyak  terdapat  di negara  negara  tropis  salah  satunya adalah  Indonesia.  Hampir  di  semua propinsi di Indonesia dijumpai tanaman  kelapa  yang  merupakan tanaman  perkebunan  rakyat.  Hal  ini merupakan peluang
untuk
pengembangan kelapa menjadi aneka produk yang bermanfaat.
Saat  ini  di  Desa  Bungursari
Kabupaten Purwakarta, banyak
memanfaatkan minyak kelapa sebagai bahan kesehatan yang dioleskan  pada  kulit  yang  fungsinya sebagai  minyak  gosok  dan  kerik, sifatnya  tidak  mudah  menguap  dan melekat, sesuai untuk minyak gosok, kerik  dan  pijat  telapak  kaki  karena tidak perih di permukaan kulit.
Tumbuhan merupakan keragaman hayati yang ada di sekitar kita, baik itu yang tumbuh secara liar maupun yang sengaja dibudidayakan. Sejak  zaman  dahulu,  tumbuhan sudah  digunakan  sebagai  tanaman obat, walaupun penggunaannya disebarkan secara turun-temurun maupun dari mulut ke mulut.
Pohon kelapa sangat bermanfaat  bagi  kehidupan  manusia karena  hampir  semua  bagian  kelapa dapat  dimanfaatkan.  Buah  kelapa yang  terdiri  atas  sabut,  tempurung, daging buah dan air kelapa tidak ada yang  terbuang  dan  dapat  dibuat untuk  menghasilkan  produk  industri, antara  lain  sabut  kelapa  dapat  dibuat keset,  sapu  dan  matras.  Tempurung dapat  dimanfaatkan  untuk  membuat karbon  aktif  dan  kerajinan  tangan. Dari  batang  kelapa  dapat  dihasilkan bahan-bahan  bangunan  baik  untuk kerangka  maupun  untuk  dinding serta atap. Daun kelapa dapat diambil lidinya  yang  dapat  dipakai  sebagai sapu,  serta  barang-barang  anyaman. Daging  buah  kelapa  dapat  dipakai sebagai bahan baku untuk menghasilkan  kopra,  minyak  kelapa, coconut  cream ,  santan  dan  parutan kering.  Sedangkan  air  kelapa  dapat dipakai  untuk  membuat  cuka  dan nata de coco.
Santan  adalah  cairan  yang dapat  diperoleh  dengan  melakukan pemerasan  terhadap  daging  buah kelapa  yang  telah  diparut.  Santan merupakan  bahan  makanan  yang dipergunakan untuk mengolah
berbagai  masakan  yang mengandung daging,  ikan,  ayam  dan  untuk pembuatan  berbagai  kue-kue,  es krim,  gula-gula.  Selain  itu  kelapa juga  menghasilkan  produk  olahan yang  popular  belakangan  ini  yaitu virgin  coconut  oil yang  sering
disingkat menjadi VCO yang bermanfaat bagi kehidupan manusia.
Minyak  kelapa  murni  (virgin coconut  oil )  adalah  produk  herbal yang  banyak  mendapat  perhatian masyarakat.  Hal  itu  dikarenakan pernyataan  akan  suatu  fakta  (klaim)
dan berdasarkan pengalaman
terutama yang diperoleh dari penemuan,  percobaan,  pengamatan yang  telah  dilakukan  (bukti  empiris) sebagai  salah  satu  obat  untuk beberapa  penyakit  (panasea),  yang diharapkan mendapatkan khasiat
yang lebih besar setelah
dikombinasikan  dengan  beberapa tumbuhan herbal lainnya.
Minyak  kelapa  murni (virgin coconut  oil) secara  alamiah  telah terbukti aman digunakan oleh manusia  dan  oleh Food  and  Drugs Administration (FDA), Amerika
Serikat , telah  digolongkan  sebagai bahan GRAS (Generally Regarded As
Safe) .  Minyak  kelapa  murni  (virgin coconut  oil )  bermanfaat  sebagai penyembuhan ruam kulit serta penyembuhan  mati  jaringan  kulit ( decubitus )  Sere  bermanfaat  sebagai analgetik serta anti bakterisedangkan daun dewa bermanfaat sebagai penyembuh  luka. 1
Berdasarkan  hal  itu  tersebut di  atas,  maka  penulis  tertarik  untuk membuat sediaan  minyak  gosok berbahan Cocos nucifera L.
(kelapa) yang digabungkan dengan Cymbopogon  citratus  DC.  (sere), dan Gynura  segetum  L. (daun dewa)  dalam  bentuk  kombinasi minyak  gosok  ketiganya  dengan cara  pengendapan  tradisional yaitu serei  dan  daun  dewa  diendapkan  ke dalam minyak kelapa.

## METODE PENELITIAN
Pada penelitian ini menggunakan metodedeskriptif  yaitu penelitian  yang      dilakukan  untuk menggambarkan  karateristik  suatu kelompok  subyek  tertentu.  Dengan melakukan pengumpulan data observasi  dan  wawancara  kepada masyarakat. Penelitian dengan
metode  wawancara  dimaksudkan untuk  mengetahui  cara  pembuatan sediaan tradisional dari herbal dengan  bahan  baku Cocos  nucifera L. (kelapa) yang digabungkan dengan Cymbopogon  citratus  DC.
(sere)  dan Gynura  segetum  L. (daun dewa)  yang  dibuat  menjadi  sediaan minyak gosok dengan metode pengendapan  secara  tradisional 2 dan sudah dilakukan secara turun
temurun  dan  untuk  mengetahui bagaimana pembuatan sediaan minyak  gosok  dari  VCO  dengan tambahan  serai  dan  daun  dewa  yang pernah  dibuat  oleh  masyarakat.  Ada beberapa tahapan seperti
pengumpulan  bahan,  dan  pembuatan sediaan menjadi minyak gosok.
Dalam  penelitian  ini  yang diwawancarai adalah masyarakat sebanyak  15  orang  dengan  usia  35 sampai  62  tahun  dengan  beragam pekerjaaan. Pembuatan minyak kelapa  muri  (VCO)  dengan  bahan dasar  kelapa  2  kg  dengan  informasi hasil wawancara diparut, lalu disaring  dan  endapkan.  Setelah menjadi minyak kelapa murni, tambahkan  batang  serai  dan  daun dewa kedalam minyak kelapa murni,
endapkan  lagi  dan  menjadi  minyak gosok.
Lokasi  wawancara  dipilih Desa Bungursari Kabupaten
Purwakarta,  alasan  memilih  Desa Bungursari  Kabupaten  Purwakarta karena  di  sekitar  wilayah  tersebut banyak  sekali  tanaman  kelapa  dan penduduk  sekitar  sering  menjual buah kelapa di depan rumah mereka.

## HASIL PENELITIAN

## Penyiapan bahan
Kelapa yang digunakan untuk pembuatan  minyak  kelapa  dipilih kelapa  yang  sudah  tua  artinya dagingnya sudah siap untuk digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan  minyak  kelapa  murni, kelapa diperoleh dari Desa Bungursari  Kabupaten  Purwakarta, sere  yang  diambil  dipastikan  masih berwarna hijau tidak berwarna coklat atau  kekuning-kuningan  karena  sere yang  masih  hijau  menunjukan  sere masih  segar,  sedangkan    untuk pembuatan minyak  gosok diperlukan sere yang aromanya masih menyengat,  sere  diperoleh  dari  Desa Bungursari  Kabupaten  Purwakarta sedangkan untuk daun dewa
pemilihannya  hampir  sama  dengan sere dipilih daun yang masih segar.

## Wawancara
Pada persiapan sampai dengan pembuatan sediaan ini hingga menjadi  sediaan  yang  sudah  jadi, dilakukan  dengan  waktu  selama  tiga bulan,  dan  melakukan  wawancara sebanyak  15  orang  dengan  usia antara  20  sampai  dengan  60  tahun, untuk mengetahui bagaimana
masyarakat  mengenal  minyak  gosok dari  kelapa.  Dari  hasil  wawancara, mereka pernah menggunakan minyak gosok  dari  bahan  minyak  kelapa murni  (virgin coconut  oil )  untuk kerik  terutama  saat  merasa  keluhan sakit  yang  umumnya  disebut  masuk angin,  Gigitan  serangga,  Bengkak dan  diminum  stamina  karena  mudah diperoleh dan mudah digunakan serta dapat  disimpan  dalam  waktu  yang lama.

## Tabel 1. Hasil wawancara khasiat minyak gosok
Keluhan sakit Hasil pengamatan Keterangan Masuk angin 14 orang Pernah menggunakan Gigitan serangga dan pengusir nyamuk 6 orang Pernah menggunakan Bengkak kulit 2 orang Pernah menggunakan Untuk stamina 1 orang Pernah menggunakan PEMBAHASAN Dari hasil penelitian,
pembuatan minyak  gosok dari bahan kelapa,  serai,  dan  daun  dewa membutuhkan  waktu  selama  empat hari  pengendapan  minyak  kelapa murni tiga hari ditambahkan pengendapan  sere  dan  daun  dewa  ke dalam  minyak  kelapa  murni  yang sudah  jadi  selama  satu  hari.  Pada
proses  pengendapan  minyak  kelapa murni  (virgin coconut  oil )  yang diproses  selama  tiga  hari  dan  secara tradisional dengan alat-alat sederhana tanpa zat tambahan terlihat lebih  bening  seperti  warna  air mineral dibandingkan dengan menggunakan  bantuan  fermentasi enzym  atau  dengan  waktu  yang kurang dari tiga hari.
Minyak  kelapa  murni  (virgin coconut oil ) menggunakan pelarut air matang  yang  ditambahkan  kedalam daging  kelapa  yang  sudah  diparut lalu  diperas  untuk  menghasilkan santan  dengan  proses  yang  singkat dengan  tujuan  agar  minyak  kelapa murni  tidak  berbau  tengik.  Minyak kelapa  murni  (virgin coconut  oil )
yang kandungan asam lemak jenuhnya tinggi menyebabkan proses oksidasi tidak mudah terjadi sehingga tidak mudah tengik. Namun jika  kualitas  minyak  kelapa  murni (virgin coconut  oil )  rendah,  proses bau  menjadi  tengik  akan  berjalan lebih awal. 3
Dari  minyak  kepala  murni
(virgin coconut oil ) dengan penambahan  sere  dan  daun  dewa, didapat  minyak  gosok  sebanyak  200 ml  dan  setelah  diuji  organoleptis sediaannya  minyak  gosok  ini  tidak menunjukan perubahan yang signifikan  dari  bentuk,  bau  dan warna,  sehingga  minyak  gosok mampu bertahan selama tiga minggu dan  bisa  digunakan  untuk  kerik masuk angin.

## Hasil sediaan pertama jadi
Warna  : bening
Bau    : kelapa dan sere Bentuk : lengket dan licin
Gambar 1. Sediaan Minyak Gosok Awal

## Hasil sediaan setelah tiga minggu
Warna : bening Bau : kelapa dan sere Bentuk : lengket dan licin
Gambar 2. Sediaan Minyak Gosok Setelah Tiga Minggu.
Dari hasil pengamatan sediaan setelah tiga minggu menunjukan  sediaan  minyak  gosok dari  minyak  kelapa  murni  (virgin coconut  oil )  dengan  campuran  sere dan  daun  dewa  tidak  ada  perubahan dari warna, rasa, sedangkan bau sere mengalami penurunan sedikit.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil pengamatan  yang  diperoleh  dari wawancara Desa Bungursari Kabupaten Purwakarta sebagai sumber penelitiannya. Dapat disimpulkan bahwa pembuatan
sediaan dengan metode pengendapan
secara  tradisional  dengan  bahan kelapa  diperoleh  minyak  kelapa murni  dengan  campuran  sere  dan
daun  dewa  dapat  menghasilkan minyak gosok yang berwarna bening dan dapat digunakan sebagai minyak kerik  maupun  dioleskan  pada  kulit. Minyak  gosok  dapat  digunakan untuk  penyembuhan  gelaja  masuk angin,  gigitan  serangga,  pengusir nyamuk  dan  bengkak  di  kulit sehingga  tidak  perlu  menggunakan obat untuk penyembuhannya.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Hidayat,  R  S.  Kitab  Tumbuhan Obat.  Jakarta:  Niaga  Swadaya; 2015.Hal 103, 354.
2. Nahumarury,  T  P.  Pembuatan Minyak Gosok. 2015.
3. Subroto,  M  A.  Pandanus  Cocos
Oil. Jakarta: Penebar Swadaya; 2015. Hal 17-24.