## FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA PADA USAHA TERNAK AYAM RAS PEDAGING DI KABUPATEN PASURUAN

## NOVI ITSNA HIDAYATI
Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan

## ABSTRAK
Usaha  peternakan  ayam  ras  pedaging  merupakan  salah  satu  usaha  yang dapat menghasilkan perputaran modal yang sangat cepat serta harga daging yang relatif murah dan mudah terjangkau oleh semua lapisan masyarakat. Sumber daya manusia  merupakan  salah  satu  faktor  yang  penting  dalam  keberhasilan  dan keberlanjutan usaha ayam ras pedaging. Kualitas dari sumber daya manusia yang mengelola  usaha  ternak  ayam  ras  pedaging  bisa  dilihat  dari  faktor-faktor  seperti motivasi, disiplin kerja, keterampilan kerja dan skala usaha pada usaha peternakan ayam ras pedaging dalam rangka mengetahui pengaruh produktivitas tenaga kerja ayam  ras  pedaging.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah:  1)  mengetahui  faktor motivasi  kerja,  disiplin  kerja,  keterampilan  kerja  dan  skala  usaha  berpengaruh terhadap  produktivitas  tenaga  kerja  pada  usaha  ternak  ayam  ras  pedaging;  2) mengetahui  faktor-faktor  yang  berpengaruh  dominan  terhadap  produktivitas tenaga kerja pada usaha ternak ternak ayam ras pedaging.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  faktor motivasi kerja, disiplin kerja, keterampilan kerja dan skala usaha berpengaruh signifikan terhadap produktivitas tenaga  kerja  pada  usaha  ternak  ayam  ras  pedaging.  Dalam  penelitian  ini digunakan  analisis  regresi  linier  berganda  dengan  hasil  sebagai  berikut:  Y  = 118,84 + 14,05 X 1 + 14,09 X 2 + 13,35 X 3 + 12,25 X 4 . Dari hasil analisi tersebut menunjukkan  bahwa  disiplin  kerja  memberikan  pengaruh  hubungan  dan kontribusi  yang  signifikan  terhadap  produktivitas  tenaga  kerja.  Pengaruh  yang paling  dominan  terdapat  pada  disiplin  kerja  yaitu  14,09  yang  dapat diinterpretasikan  bahwa  bila  disiplin  kerja  meningkat  1%  maka  akan  meningkat pula motivasikerja karyawan sebesar 14,09%.

## PENDAHULUAN
Peternakan merupakan salah satu subsektor agribisnis yang mempunyai prospek yang sangat bagus bila
dikembangkan  secara  optimal.  Kemajuan dan  perkembangan  subsektor  peternakan akan  membawa  dampak  positif  dalam meningkatkan kesejahteraan petani.
Pembangunan subsektor peternakan merupakan  bagian  dari  sektor  pertanian negara  secara  umum  dan  bagian  dari pembangunan  nasional  secara  keseluruhan. Pembangunan subsektor peternakan bertujuan  untuk  meningkatkan  produksi peternakan dengan prioritas untuk pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi serta meningkatkan pendapatan peternak.
Agribisnis peternakan merupakan segala  aktivitas  bisnis  yang  terkait  dengan kegiatan  budidaya  ternak,  industri  hulu, industri hilir, dan lembaga-lembaga pendukung.  Agribisnis  tersebut  merupakan salah  satu  bidang  yang  sangat  penting  bagi hajat hidup masyarakat dan memiliki potensi dijadikan sebagai penggerak utama ekonomi nasional.  Usaha  peternakan  bahkan  mampu
meningkatkan ekonomi pedesaan dan sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat  desa.  Banyak  faktor  yang  dapat mempengaruhi  produktivitas  tenaga  kerja dalam bekerja.
Pertumbuhan  populasi  ternak  nasional ayam  ras  pedaging  dari  tahun  2009  sampai 2013 cenderung mengalami kenaikan. Kondisi  ini  membuktikan  bahwa  peluang dan  potensi  peternakan  ayam  ras  pedaging masih  sangat  prospek  untuk  dikembangkan. Populasi ayam ras pedaging hampir disemua daerah mengalami kenaikan, hal ini berpengaruh  terhadap  produksi  daging  yang dihasilkan.  Ayam  ras  pedaging  merupakan salah  satu  jenis  unggas  yang  cukup berkembang pesat di Jawa Timur (Tabel 1).

## Tabel 1  Populasi Ayam Ras Pedaging Menurut Beberapa Propinsi 2009 – 2013 (ekor)
No Propinsi 2009 2010 2011 2012 2013 1 Jawa barat 455.258.895 497.814.154 583.263.441 610.436.303 680.452.807 2 Jawa Tengah 58.350.965 64.332.799 66.239.700 76.906.291 80.082.520 3 D.I.Yogyakarta 5.276.897 5.435.521 5.770.832 5.814.935 6.113.547 4 Jawa Timur 147.006.266 56.993.631 149.552.720 155.945.927 159.844.575 5 Banten 80.023.212 41.146.851 52.272.333 54.151.644 59.932.454 6 Bali 5.263.645 5.404.657 6.206.641 5.872.311 5.642.550 Indonesia 1.026.378.580 986.871.712  1.177.990.869  1.244.402.016  1.355.288.419
Sumber: Direktorat Jenderal Peternakan 2013
Populasi  ayam    ras  pedaging  di  Jawa Timur  sekitar  11,8%  dari  total  keseluruhan populasi  ayam  ras  pedaging  di  Indonesia. Usaha ternak ayam ras pedaging merupakan usaha  yang  dapat  menghasilkan  perputaran
modal  yang  cepat  dan  harga  yang  murah sehingga  mudah  dijangkau  oleh  semua lapisan  masyarakat.  Kabupaten  Pasuruan merupakan  salah  satu  kabupaten  di  Jawa Timur  yang  memiliki  populasi  ayam  ras
pedaging  cukup  besar  sehingga  mampu memenuhi  70%  kebutuhan  daging  di  Jawa Timur dan secara nasional mampu memenuhi 30% kebutuhan daging Nasional.
Tahun  2010  jumlah  populasi  ayam  ras  ras pedaging  Kabupaten  Pasuruan  mencapai 31.225.776  ekor  dengan  jumlah  produksi daging sebesar 33.367 ton (Tabel 2).

## Tabel 2  Populasi Ternak Unggas menurut Beberapa Kabupaten (ekor)
No Kabupaten / Kota Ayam buras (Domestik hen) Ayam Pedaging (Broiler Hen) Ayam Petelur (Laying Hen) 1 Jombang 1.409.221 19.423.784 1.088.730 2 Nganjuk 1.182.869 2.395.456 1.052.603 3 Madiun 1.016.528 589.124 156.828 4 Tulungagung 2.161.823 1.495.494 3.432.410 5 Blitar 2.341.098 21.873.600 13.900.400 6 Kediri 1.187.814 8.339.818 7.163.057 7 Malang 1.807.318 13.346.528 2.666.662 8 Pasuruan 1.839.632 31.225.776 110.108 9 Jember 1.605.080 4.234.131 782.035 10 Banyuwangi 1.290.229 1.483.054 599.000 Jawa Timur 24.006.814 56.993.631 37.035.251
Sumber : Dinas peternakan Jawa Timur 2011
Kecamatan  Kejayan  merupakan  salah satu  daerah  penghasil  ayam  ras  pedaging terbesar di Kabupaten Pasuruan. Kecamatan Kejayan  memiliki  potensi  tinggi  untuk pengembangan  usaha  ternak  ayam  ras pedaging.  Mayoritas  masyarakat  memiliki ternak  ayam  ras  pedaging  baik  sebagai kerjaan utama maupun kerjaan sampingan.

## METODE PENELITIAN
Responden  dalam  penelitian  ini  adalah peternak  ayam  ras  pedaging  yang  ada  di Kecamatan  Sugio  Kabupaten  Lamongan Propinsi Jawa Timur. Pelaksanaan penelitian dari  bulan  Februari  sampai  Mei    2014. Jumlah  peternak  responden  yang  diambil
dalam  penelitian  ini  sebanyak  75  peternak yang  diambil  secara  teknik  ( stratified random sampling ) dengan skala usaha 3000 –  6000  ekor  per  produksi.  Skala  usaha adalah  jumlah  kepemilikan  ternak  ayam pedaging  (jumlah  ayam  yang  dipelihara) oleh  seorang  peternak  persiklus  produksi pemeliharaan.
Data  dikumpulkan  melalui  empat  cara yaitu: (1) wawancara langsung, menggunakan  kuesioner  terstruktur  yang telah  disiapkan,  (2)  Wawancara  mendalam menggunakan  daftar  pertanyaan  terbuka sebagai  pedoman  wawancara,  (3)  Observasi untuk  melihat  kegiatan  maupun  hasil kegiatan  usaha  ayam  ras  pedaging  yang
telah biasa dilakukan oleh peternak (responden) dan (4) dokumentasi.
Analisis  data  yang  digunakan  untuk mengetahui  faktor  yang  mempengaruhi produktivitas  tenaga  kerja  pada  usaha peternakan  ayam  ras  pedaging  digunakan rumus regresi linier berganda, dimana : Y   =   a + b 1 X 1 + b 2 X 2 + b 3 X 3 + b 4 X 4 + E Y    =   Produktivitas  tenaga  kerja  (jumlah ternak yang dipelihara / HKSP) a     =   Konstanta X 1 =   Motivasi kerja (scoring)
X 2 =   Disiplin kerja (scoring)
X 3 =   Keterampilan kerja (scoring)
X 4 =   Skala usaha (ekor)
E    =   Standar error
Untuk  mengetahui  pengaruh  masing- masing variabel independen terhadap variabel dependen secara simultan (bersama- sama)  dilakukan  uji  F,  sedangkan  untuk mengetahui  pengaruh  variabel  independen terhadap  variabel  dependen  secara  parsial (sendiri-sendiri) dilakukan uji t dengan dasar keputusan sebagai berikut :
a. Jika  F hit lebih  besar  dari  F tab berarti variabel independen (X) secara simultan memberikan pengaruh signifikan terhadap variabel dependen (Y).
b. Jika  t hit lebih  besar  dari  t tab berarti variabel  independen  (X)  secara  parsial berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen (Y).
Dalam  menginterpretasikan  bagaimana
penilaian  tenaga  kerja  terhadap  indikator faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas  tenaga  kerja  maka  dibutuhkan suatu  rentang  kelas.  Untuk  mengetahui rentang kelas ( range ) dengan rumus sebagai berikut:
Range =
Penilaian masing-masing indikator faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas  tenaga  kerja  pada  usaha peternakan ayam ras pedaging di Kecamatan Kejayan Kabupaten Pasuruan yaitu dilakukan dengan:
Nilai tertinggi  : 5 x 50 x 4 = 1000 Nilai terendah  : 1 x 50 x 4 = 200 Range = = = 160
Dari  hasil  tersebut  dirumuskan  sebagai berikut : Sangat baik = 840 – 1000 Baik = 680 – 840 Cukup = 520 – 680 Kurang baik = 360 – 520 Sangat tidak baik = 200 – 360
Instrumen dalam penelitian ini digunakan  untuk  mengukur  nilai  variabel yang  akan  diteliti.  Adapun  instrumen penelitian faktor-faktor  yang mempengaruhi produktivitas tenaga kerja peternak ayam ras pedaging  di  Kecamatan  Kejayan  Kabupaten Pasuruan dapat dilihat pada tabel 3 di bawah ini.

## Tabel  3.  Instrumen  Penelitian  Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi  Produktivitas  Tenaga Kerja pada Usaha Ternak Ayam Ras Pedaging
No  Variabel Sub variabel  Indikator Pengukuran Instrumen 1 Variabel dependen (Y) Jumlah ternak  yang ditangani / curahan tenaga kerja (ekor/HKSP) Kuisioner 2 Variabel Independen (X) Motivasi kerja (X 1 ) - Motivasi - Harapan - Imbalan - Alasan ekonomis - Perasaan tenang waktu bekerja - Jaminan hari tua - Pendapatan yang layak Kuisioner Disiplin kerja (X 2 ) Tingkat ketepatan waktu bekerja Kuisioner Keterampilan kerja (X 3 ) - Banyaknya  pelatihan  yang diikuti - Tingkat  pemahaman  materi yang  berhubungan  dengan pekerjaan Kuisioner 3 Skala usaha (X 4 ) Kuisioner

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Variabel  dalam  penelitian  ini  me;iputi: variabel  dependen  (produktivitas  tenaga kerja)  dan  variabel  independen  (motivasi kerja,  disiplin  kerja,  keterampilan  kerja  dan skala usaha).

## 1. Produktivitas tenaga kerja
Produktivitas tenaga kerja adalah perbandingan  antara  jumlah  hasil  ternak ayam  ras  pedaging  sekali  panen  dengan curahan  tenaga  kerja  selama  pemeliharaan.
Produktivitas  tenaga  kerja  ini  menunjukkan tingkat  keberhasilan  peternak  ayam  ras pedaging  di  Kecamatan  Sugio  Kabupaten Lamongan  dalam  usaha  meningkatkan pendapatan  /  kesejahteraan  bagi  peternak. Untuk  mengetahui  produktivitas  tenaga kerja  ayam  ras  pedaging  di  Kecamatan Kejayan  Kabupaten  Pasuruan  Berdasarkan skala  usaha  dapat  dilihat  pada  tabel  4  di bawah ini.

## Tabel 4  Rata-rata  Produktivitas  Tenaga  Kerja  pada  Skala  Usaha  Ternak  Ayam  Ras Pedaging
No Produktivitas tenaga kerja / hari Jumlah responden (orang) Persentase (%) 1 105 – 179,7 30 40 2 91 – 98 12 16 3 83,1 – 88,7 15 20 4 72,3 – 81,2 8 11 5 53,1 – 68,4 10 13 Jumlah 75 100 Sumber: diolah dari data primer
Dari  tabel  di  atas  menunjukkan  bahwa produktivitas  tenaga  kerja  yang  paling banyak  adalah  105  –  179,7  dengan persentase  40%.  Sedangkan  produktivitas yang  paling  rendah  adalah  72,3  –  81,2 dengan  persentase  11%.  Tinggi  rendahnya pencapaian produktivitas kerja ini tergantung  dari  penggunaan  jam  kerja  yang efisien  yang  dilakukan  oleh  pekerja  di Kecamatan Kejayan Kabupaten Lamongan.

## 2. Motivasi kerja
Indikator  yang dipakai untuk mengukur variabel  motivasi  kerja  meliputi  :  1)  alasan ekonomis;  2)  perasaan  tenang  waktu bekerja;  3)  jaminan  hari  tua;  4)  pendapatan yang  layak.  Diskripsi  data  motivasi  kerja pada  pemeliharaan  ayam  ras  pedaging  di Kecamatan  Kejayan  Kabupaten  Pasuruan dapat ditunjukkan pada tabel 5 di bawah ini.

## Tabel 5  Motivasi  Kerja  pada  Usaha  Ternak  Ayam  Ras  Pedaging  di  Kecamatan  Kejayan Kabupaten Pasuruan
No Indikator Kategori Nilai (skor) Frekuensi (orang) Persentas e (%) Total skor 1 Alasan ekonomis Sangat mendorong 5 67 90 225 Mendorong 4 6 8 16 Cukup mendorong 3 2 2 3 Tidak mendorong 2 0 0 0 Sangat tidak mendorong 1 0 0 0 Jumlah 75 100 244 2 Perasaan Sangat tenang 5 66 88 220
No Indikator Kategori Nilai (skor) Frekuensi (orang) Persentas e (%) Total skor tenang waktu bekerja Tenang 4 7 10 20 Cukup tenang 3 2 2 3 Tidak tenang 2 0 0 0 Sangat tidak tenang 1 0 0 0 Jumlah 75 100 243 3 Jaminan hari tua Sangat menjamin 5 66 88 220 Menjamin 4 5 7 16 Cukup menjamin 3 4 5 6 Tidak menjamin 2 0 0 0 Sangat tidak menjamin 1 0 0 0 Jumlah 75 100 236 4 Pendapata n yang layak Sangat puas 5 70 94 235 Puas 4 5 6 12 Cukup puas 3 0 0 0 Tidak puas 2 0 0 0 Sangat tidak puas 1 0 0 0 Jumlah 75 100 247 Total 970 Sumber : diolah dari data primer Dari  tabel  5  dapat  diketahui  bahwa motivasi  yang  dimiliki  oleh  pekerja  pada pemeliharaan ayam pedaging dapat mempengaruhi  jumlah  skala  usaha  yang dimilikinya  sehingga  pendapatan  pekerja akan naik. Hal ini sesuai dengan pendapatnya  Sedarmayanti  (2001)  yang menyatakan  bahwa  tidak  ada  motivasi  jika tidak  dirasakan  adanya  kebutuhan  dan kepuasan serta ketidak seimbangan.
Rangsangan  terhadap  hal  tersebut  akan menumbuhkan  motivasi  dan  mendorong untuk mencapai tujuan pemenuhan kebutuhan atau pencapaian keseimbangan.
Baiknya  motivasi  tenaga  kerja  pada usaha  ternak  ayam  ras  pedaging  di kecamatan  Kejayan  kabupaten  Pasuruan berdasarkan  jumlah  responden  terlihat  dari jumlah  populasi  keseluruhan  ayam  ras pedaging  yang  cukup  tinggi  yaitu  385.000 ekor.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  usaha ternak  ayam  ras  pedaging  mempunyai prospek yang menguntungkan untuk dikembangkan.

## 3. Disiplin kerja
Disiplin kerja merupakan suatu kerajinan,  ketaatan,  dan  keuletan  dalam melaksanakan  tugas  sehingga  keberadaan
disiplin kerja merupakan unsur utama dalam pencapaian  kuantitas  hasil  panen.  Disiplin kerja  yang  dimiliki  oleh  para  pekerja pemeliharaan ayam ras pedaging di kecamatan  Kejayan  Kabupaten  Pasuruan dalam  menjalankan  tanggung  jawabnya
memberikan  dampak  terhadap  produktivitas kerja.  Diskripsi  data  disiplin  kerja  pasa usaha  ternak  ayam  ras  pedaging  di kecamatan  Kejayan  Kabupaten  Pasuruan dapat dilihat pada tabel 6 di bawah ini.
Tabel 6  Disiplin  Kerja  pada  Usaha  Ternak  Ayam  Ras  Pedaging  di  Kecamatan  Kejayan Kabupaten Pasuruan.
No Kategori Nilai (skor) Frekuensi (Orang) Persentase (%) Total Skor 1 Sangat tepat waktu 5 69 92 230 Tepat waktu 4 6 8 16 Cukup tepat waktu 3 0 0 0 Tidak tepat waktu 2 0 0 0 Sangat tidak tepat waktu 1 0 0 0 Jumlah 75 100 246 Sumber : diolah dari data primer
Dari  tabel  di  atas  terlihat  bahwa kedisplinan  kerja  sangat  baik  dalam  usaha ternak  ayam  ras  pedaging  sehingga  dapat berpengaruh  terhadap  produksi  daging. Tingginya  disiplin  kerja  peternak  ayam  ras pedaging  di  Kecamatan  Kejayan  Kabupaten Pasuruan  terlihat  dari  ketepatan  waktu dalam melaksanakan tugasnya yaitu memberi makan, minum, dan vaksinasi yang sering dilakukan.

## 4. Keterampilan kerja
Keterapilan  kerja  merupakan  suatu penguasaan  teknik  kerja  pada  pemeliharaan ayam  ras  pedaging  yang  diperoleh  melalui pelatihan  baik  secara  formal  maupun nonformal.  Hasil  analisa  menunjukkan bahwa keterampilan tenaga kerja pada usaha ternak  ayam  ras  pedaging  di  Kecamatan Kejayan  Kabupaten  pasuruan  sangat  baik sehingga  dapat  meningkatkan  produktivitas kerjanya.  Diskripsi  data  keterampilan  kerja dapat dilihat pada tabel 7 di bawah ini.

## Tabel 7  Keterampilan  kerja  pada  Usaha  Ternak  Ayam  Ras  Pedaging  di  Kecamatan kejayan Kabupaten Pasuruan
No Indikator Kategori Nilai (skor) Frekuensi (orang) Persentase (%) Total skor 1 Pelatihan >5 kali 5 66 88 220 5 kali 4 3 4 8 4 kali 3 3 4 6 3 kali 2 2 2 2 <3 kali 1 2 2 1 Jumlah 75 100 237 2 Tingkat pemahaman Sangat paham 5 67 90 225 paham 4 7 10 20 Cukup paham 3 1 2 3 Tidak paham 2 0 0 0 Sangat tidak paham 1 0 0 0 Jumlah 75 100 245 Total 482 Sumber : di olah dari data primer
Tingginya  tingkat  keterampilan  yang dimiliki  oleh  pekerja  pada  usaha  ternak ayam  ras  pedaging  di  Kecamatan  Kejayan Kabupaten  Pasuruan  terlihat  dari  pola pemberian  pakan  dan  minum  yang  sesuai secara  teknis.  Hal  ini  disebabkan  pada umumnya  para  pekerja  sering  mengikuti pelatihan yang diselenggarakan oleh instansi teknis (Dinas Peternakan setempat).

## 5. Skala usaha
Skala  usaha  ternak  ayam  ras  pedaging di  Kecamatan  Kejayan  Kabupaten  Pasuruan terdiri  dari  3  jenis  skala  usaha  yaitu  3000, 4000,  dan  6000  ekor.  Adapun  skala  usaha ayam  ras  pedaging  yang  ditangani  oleh responden  dapat  dilihat  pada  tabel  8  di bawah ini.
Tabel 8  Skala  Usaha pada  Usaha  Ternak  Ayam  Ras  Pedaging  di  Kecamatan  Kejayan Kabupaten Pasuruan No Skala Usaha (ekor) Responden (orang) Persenatase (%) 1 3000 38 50 2 4000 30 40 3 6000 7 10 Jumlah 75 100
Sumber : data primer
Pada tabel dapat dijelaskan bahwa skala usaha  3000  ekor  merupakan  skala  usaha yang paling banyak diminati oleh responden yaitu  sebesar  50%,  sedangkan  skala  usaha yang  paling  besar  yaitu  6000  ekor  hanya diminati  oleh  responden  sebesar  10%. Jumlah ayam  ras pedaging  yang diusahakan sangat bergantung pada kemampuan peternak  dalam  menyediakan  kandang beserta fasilitasnya.
Hal ini sesuai dengan pendapat Sirajuddin  (2004)  bahwa  produktivitas tenaga  kerja  juga  dipengaruhi  oleh  skala usaha. Produktivitas kerja adalah
kemampuan produk (output) yang dihasilkan
setiap  satuan  tenaga  kerja  (HKP)  yang digunakan. Produktivitas kerja akan bertambah  dengan  semakin  meningkatnya skala usaha.
Hasil  analisis  regresi  linier  berganda menunjukka bahwa: Y = 118,84 +  14,05 X 1 + 14,09  X 2 + 13,35 X 3 + 12,25 X 4 .
Dari  persamaan  diatas  dapat  dilihat  bahwa variabel  disiplin  kerja  (X 2 )  mempunyai pengaruh  yang  paling  besar  terhadap produktivitas tenaga kerja pada usaha ternak ayam  pedaging  di  Kecamatan  Kejayan Kabupaten Pasuruan.

## 6. Hipotesis Uji F dan Uji t
Hasil analisis uji  F menunjukkan bahwa F hit ≥  F tab yaitu  18,42  ≥  2,58  yang  berarti
signifikan.  Hal  ini  berarti  variabel  motivasi kerja,  disiplin  kerja,  keterampilan  kerja  dan skala usaha berpengaruh signifikan terhadap produktivitas tenaga kerja pada usaha ternak ayam  pedaging  di  Kecamatan  Kejayan. Sedangkan  hasil  uji  t  secara  parsial menunjukkan  bahwa  t hit ≥  t tab yang  artinya variabel  motivasi  kerja,  disiplin  kerja, keterampilan kerja dan skala usaha berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap produktivitas tenaga kerja pada usaha ternak ayam pedaging di Kecamatan Kejayan.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
1. Dari  variabel  bebas  bisa  dilihat  yaitu: motivasi  memiliki  pengaruh  terhadap produktivitas  tenaga  kerja  pada  usaha ternak ayam pedaging karena berhubungan  dengan  semangat  dan keberlangsungan  seorang  pekerja  dalam menjalankan  pekerjaannya.  Sedangkan disiplin kerja berpengaruh dalam ketepatan  waktu  yang  mana  untuk pencapaian  hasil  ternak  dari  kondisi ayam  itu  sendiri  maupun  daging  yang dihasilkan  supaya  sesuai  dengan  target yang  diinginkan.  Untuk  keterampilan kerja  berpengaruh  dalam  keaktifan  dan kreatifitas  seseorang  dalam  bekerja sehingga  mampu  menangani  ternak ayam dengan baik, dan skala usaha juga
berpengaruh terhadap produktivitas tenaga kerja. Semakin besar skala usaha (jumlah  ternak)  yang  diusahakan  maka semakin  besar  pula  nilai  produktivitas tenaga kerja yang dihasilkan.
2. Dari hasil analisa regresi linier berganda di  peroleh  bahwa  yang  berpengaruh dominan  terhadap  produktivitas  tenaga kerja  pada  usaha  ternak  ayam  pedaging adalah disiplin kerja karena kedisiplinan para pekerja tersebut dapat memproduksi daging sesuai dengan apa yang ditargetkan. Semua itu berkat kerja keras para  pekerja  dalam  pemberian  pakan, minum  dan  membersihkan  kandang setiap harinya.
Saran
1. Peternak  ayam  pedaging  di  Kecamatan Kejayan  Kabupaten  Pasuruan  dalam meningkatkan produktivitas tenaga kerja perlu  ada  kesinambungan  dari  motivasi kerja,  disiplin  kerja,  keterampilan  kerja dan  skala  usaha  agar  terus  ditingkatkan untuk  keberlangsungan  dari  usaha  ayam pedaging.
2. Dari  hasil  penelitian  ini  perhitungan produktivitas kerja hanya dilakukan pada perhitungan  jam  kerja  saja  selama  satu kali  siklus  produksi,  maka  disarankan pada peneliti selanjutnya untuk menghitung  produktivitas  kerja  yang dilakukan  selama  satu  periode  waktu
atau  selama  setahun  sehingga  bisa melihat variasi atau perubahan penggunaan curahan tenaga kerja.

## DAFTAR PUSTAKA
Cayati, M. Ufrani. 1997. Analisis
Pendapatan  Usahatani  Ayam  Broiler di  Kecamatan  Rendang  Kabupaten Karangasem (Skripsi) . Denpasar: Fakultas Peternakan Universitas
Udayana.
Hafsah,  M.  J.  2000. Kemitraan  Usaha, Konsep  dan  Strategi. Cetakan  kedua. Jakarta:Penebar Swadaya.
Husnan,  Suad  dan  Suwarsono.  1992. Studi Kelayakan  Proyek. Unit  Penerbit  dan Percetakan AMP YKPN. Yogyakarta.
Ibrahim, H.M. Yacob. 2003. Studi Kelayakan  Bisnis. Jakarta:  PT.Rineka Cipta.
Rahardja, Prathama dan Mandala Manurung. 2001. Teori  Ekonomi  Mikro,  Suatu Pengantar. Jakarta: LPFE – UI.
Rasyaf, M. 1987. Beternak Ayam Pedaging.
Jakarta: Penebar Swadaya.
Saragih.  2001. Agribisnis  Paradigma  Baru
Pembangunan Ekonomi Berbasis pertanian. Kumpulan Pemikiran, Diedit oleh R. Pambudy, T. Sipayung, J.R.Saragih,  Burhanudin  dan  Frans D.M.Dabukke. Terbitan Kedua.
Yayasan Mulia Persada  Indonesia dan PT.  Surveyor  Indonesia  Bekerjasama dengan Pusat Studi Pembangunan IPB dan USESE Foundation, Bogor.
Suparta,  N.  2001. Perilaku  Agribisnis  dan Kebutuhan Peternak Ayam Ras Pedaging. Disertasi.  Bogor:  Institut
Pertanian Bogor.
Suparta,  N.  2005. Pendekatan  Holistik
Membangun
Agribisnis. Cetakan Pertama.  Denpasar:  CV.Bali  Media
Adhikarsa.
Sutojo,  S.  1991. Studi  Kelayakan  Teori  dan Praktek.
Jakarta: PT.Pressink.