Info Artikel Received : 14 Mei 2024 Vol. 18  No.1 Juni Tahun 2024 Revised : 09 Juni 2024 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 31 Juli 2024 e-ISSN : 2715-9493

## DAYA SERAP DAN RETENSI MEMORI MATERI  PADA PENYULUHAN PEMBUATAN PUPUK ORGANIK DENGAN BERBAGAI MEDIA AUDIOVISUAL DI PETERNAK SAPI PERAH DESA TLEKUNG KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU

## Wahyu Windari, Muhammad Wafi Rozin, Nurlaili
Program Studi Penyuluhan Peternakan dan Kesejahteraan Hewan, Polbangtan Malang Jl. Dr. Cipto 144A Bedali Lawang,  Malang
Koresponden E-mail: wahyuwindari@polbangtanmalang.ac.id

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan mengukur daya serap dan retensi memori materi penyuluhan para peternak sapi perah di Desa Tlekung Kecamatan Junrejo Kota Batu yang telah mendapatkan penyuluhan dengan media yang berbeda. Pada penelitian ini materi penyuluhan yang diberikan adalah pembuatan pupuk organik sesuai standar nasional. Kelompok 1 berasal dari kelompok  peternak sapi Harapan Jaya mendapatkan penyuluhan dengan menggunakan media  video  tutorial,  kelompok  2  dari  kelompok  peternak  sapi  Sumber  Harapan  1  menggunakan  media  video dialog  interaktif,  dan  kelompok  3  dari  kelompok  peternak  sapi  Sumber  Harapan  3  menggunakan  media  video animasi. Jumlah sampel pada penelitian adalah 54 peternak, dengan mengambil 18 peternak dari tiap kelompok. Untuk  mengukur  daya  serap  materi  penyuluhan  dilakukan  dengan  mengukur  peningkatan  poin test ,  yaitu  nilai posttest 1 dikurangi dengan pretest . Selanjutnya untuk mengukur  retensi memori materi penyuluhan, dilakukan dengan mengukur penuruan poin test , yaitu nilai posttest 1dikurang nilai posttest 2.  Berdasarkan hasil penelitian ini,kesimpulan  pertama  adalah  penggunaan  media  video  animasi  menghasilkan  tingkat  daya  serap  materi penyuluhan yang tertinggi, yaitu sebesar 2,45 poin atau 17,6%. Kesimpulan kedua diperoleh bahwa penggunaan media  video  animasi  juga  memberikan  retensi  memori  materi  penyuluhan  yang  tertinggi,  dimana  tingkat penurunan pengetahuan peternak yang terjadi sebesar 0,67 poin atau 4,1%.
KataKunci: Daya Serap, Retensi Memori, Video Tutorial, Video Dialog Interaktif, Video Animasi,

## Desa Tlekung Kecamatan Junrejo, Pupuk Organik

## Abstract
This study aims to measure the absorption and memory retention of extension materials of dairy farmers in Tlekung Village, Junrejo District, Batu City who have received extension with different media. In this study, the extension material provided was the process of organic fertilizer according to national standards. Group 1 from the Harapan Jaya cattle breeder group received extension using video tutorial media, group 2 from the Sumber Harapan 1 cattle breeder group used interactive video dialogue media, and group 3 from the Sumber Harapan 3 cattle breeder group used animation video media. The number of samples in the study was 54 farmers, taking 18 farmers from each group. To measure the absorption of extension materials, the increase in test points was measured,  namely  the  post-test  value  1  minus  the  pre-test.  Furthermore,  to  measure  the  memory  retention  of extension materials, the decrease in test points was measured, namely the post-test value 1 minus the post-test value 2. Based on the results of this study, the first conclusion is that the use of animated video media produces the  highest  level  of  absorption  of  extension  materials,  which  is  2.45  points  or  17.6%.  The  second  conclusion obtained  is  that  the  use  of  animation  video  media  also  provides  the  highest  memory  retention  of  extension materials, where the level of decline in farmers' knowledge that occurred was 0.67 points or 4.1%.
Keyword: Absorption, Memory Retention, Video Tutorial, Interactive Dialogue Video, Animation Video Tlekung Village, Junrejo District, Organic Fertilizer

## PENDAHULUAN
Penyuluhan      adalah      proses pembelajaran bagi  pelaku  utama  serta  pelaku  usaha  agar mereka       mau       dan       mampu      menolong dan mengorganisasikan dirinya dalam
mengakses informasi pasar, teknologi, permodalan,  dan  sumberdaya  lainnya,  sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas, efisiensi usaha, pendapatan, dan kesejahteraannya, serta meningkatkan kesadaran
Info Artikel Received : 14 Mei 2024 Vol. 18  No.1 Juni Tahun 2024 Revised : 09 Juni 2024 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 31 Juli 2024 e-ISSN : 2715-9493
dalam    pelestarian    fungsi lingkungan hidup [1].   Keberhasilan  kegiatan  penyuluhan  diawali perencanaan  yang  matang  dengan  berbagai kelengkapan  didalamnya  yakni  sasaran,  tujuan, materi,  metode,  dan  media  penyuluhan.  Media penyuluhan  yang  tepat  sasaran,  berfungsi  agar informasi yang disampaikan dapat diterima oleh penerima  kegiatan  penyuluhan.  Penyuluhan massal  yang          sering  ditemui  sebelumnya menggunakan  media leaflet ,  peta  konsep,   dan tayangan visual dinilai masih belum      optimal.
Salah satu media yang bisa digunakan dalam penyuluhan  massal  adalah  media  audiovisual (video).  Pemilihan  media  video  sebagai  media penyuluhan  dikarenakan  media  ini  mampu mengoptimalkan  berbagai  indra  dalam  tubuh terhadap  tingkat  penyerapan  materi.  Jenis-jenis video  antara  lain  video  tutorial,  video  animasi, dan  video  dialog  interaktif.  Selain  itu  akan memengaruhi  tingkat  penyerapan  dan  retensi memori materi penyuluhan oleh sasaran. Retensi atau  bertahannya  materi  yang  dipelajari berfungsi agar materi tidak mudah dilupakan dan dapat  pula  dikerjakan  dengan  pengulangan materi yang dipelajari secara berulang. Penyerapan materi menjadi salah satu tolak ukur yang  dicapai  setelah  sasaran  mendapatkan penyuluhan.
Desa Tlekung memiliki luas wilayah 872,70 Ha  [2].  Desa  Tlekung  memiliki  potensi  dalam budidaya  ternak  sapi  perah,  tanaman  pangan, dan  tanaman  perkebunan.  Berdasarkan  jumlah ternak sapi perah yang ada, diperkirakan jumlah limbah  kotoran  sapi  yang  dihasilkan  di  Desa Tlekung  mencapai  26  ton/hari.  Potensi  limbah kotoran sapi  perah  dapat  diolah  menjadi  pupuk organik sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) untuk selanjutnya  dimanfaatkan sebagai pupuk pertanian.  Untuk  itu  telah  dilakukan  kegiatan penyuluhan pembuatan pupuk organik berbahan baku  kotoran  sapi.  Pada  penyuluhan  tersebut, penyuluh telah merancang kegiatan penyuluhan dengan menggunakan berbagai media penyuluhan,  yaitu  video  tutorial,  video  dialog interaktif,  dan  video  animasi.  Dalam  rangka meningkatkan  efektifitas  kegiatan  penyuluhan, perlu dikaji media yang tepat untuk penyuluhan pada peternak sapi perah di Desa Tlekung.  Dari ketiga media penyuluhan yang telah dipergunakan,  perlu  diteliti  daya  serap  dan retensi  memori  materi  penyuluhan.  Dengan melakukan  penelitian  ini,  diharapkan  dapat dijadikan bahan pertimbangan dalam
perancangan  kegiatan  penyuluhan  berikutnya bagi peternak sapi perah di Desa Tlekung.
Berdasarkan  uraian  pada  paragraf  diatas, penelitian  ini  telah  dilakukan  untuk  mengukur daya  serap  dan  retensi  memori  materi penyuluhan  para  peternak  sapi  perah  di  Desa Tlekung  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu  yang telah mendapatkan penyuluhan tentang pembuatan  pupuk  organik  dari  kotoran  sesuai Standar Nasional Indonesia.

## METODE DAN MATERI

## Metode Penelitian
Model  perancangan  yang  berbasis  media audiovisual disesuaikan dengan desain penyuluhan  menggunakan  model  ASSURE. Pada  model  ASSURE  terdiri  dari  6  tahapan, yaitu analyze, state, select, utilize, require,  dan evaluate [3]. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan dengan  tiga perlakuan media  penyuluhan  yang  digunakan.  Objek penelitian  adalah  kelompok  tani  sapi  perah. Perlakuan yang telah diberikan yaitu penyuluhan pembuatan  pupuk  organik  sesuai  Standar Nasional Indonesia dengan media video tutorial, video  animasi,  dan  video  dialog  interaktif. Sedangkan pengamatan yang diukur adalah daya serap  dan  retensi  memori  terhadap  materi penyuluhan.
Populasi penelitian ada sejumlah 93 peternak yang  berasal  dari  3  kelompok  peternak  sapi perah di Desa Tlekung, yaitu kelompok peternak Harapan  Jaya  sebanyak  35  peternak,  kelompok peternak  Sumber  Harapan  1  sebanyak  25 peternak,  dan  kelompok  peternak  Sumber Harapan  3  sebanyak  33  peternak.  Dengan menggunakan  Teknik purposive sampel,  telah diperoleh  sampel  penelitian  sebanyak  54 peternak,  yaitu  dengan  mengambil  sampel  dari tiap-tiap  kelompok  sebanyak  18  peternak. Selain  itu  sampel  penelitian  memiliki  syarat, yaitu  berusia  antara  20  –  55  tahun,  pendidikan SD  –  SMA,  pengalaman  beternak  minimal  2 tahun, dan belum memanfaatkan limbah kotoran sapi  menjadi  pupuk  organik.  Sesuai  penelitian [4],  bahwa  karakteristik  umur,  pendidikan,  dan pengalaman  petani,  sering  menjadi  faktor  yang memengaruhi  keberhasilan  kegiatan  usaha pertanian.
Prosedur  pelaksanaan  penelitian  yang  telah dilakukan adalah sebagai berikut. Sampel dibagi dalam  tiga  kelompok,  yaitu  K1  (peternak  dari Kelompok Ternak Harapan Jaya), K2
Info Artikel Received : 14 Mei 2024 Vol. 18  No.1 Juni Tahun 2024 Revised : 09 Juni 2024 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 31 Juli 2024 e-ISSN : 2715-9493
(Kelompok  Peternak  Sumber  Harapan  1),  dan K3  (Kelompok  Peternak  Sumber  Harapan  3). Selanjutnya  tiap  kelompok  diberikan  materi penyuluhan  pembuatan  pupuk  organik  dari kotoran  sapi  perah,  dimana  K1  mendapatkan penyuluhan  dengan  media  video  tutorial,  K2 mendapatkan media video dialog interaktif, dan K3 mendaaptkan media video animasi.
Pengamatan  yang  telah  dilakukan  adalah mengukur daya serap dan retensi memori materi penyuluhan  yang  telah  diberikan.  Pengukuran daya  serap  materi  penyuluhan  yang  telah dilakukan adalah  sebelum penyuluhan ( pr test ) dan setelah  penyuluhan ( posttest 1). Sedangkan retensi memori materi penyuluhan diukur setelah penyuluhan ( postest 1)  dan diukur 7 hari  setelah penyuluhan  ( posttest 2).  Instrumen  pengukuran yang  telah  digunakan  adalah  angket  ( self- administered  questionnaire ).  Daya  serap  dan retensi  memori  materi  penyuluhan  yang  telah diukur  didasarkan klasifikasi Taksonomi Bloom pada ranah kognitif.
Analisis  untuk  mengukur  daya  serap  materi digunakan rumus:
Daya Serap  = Nilai 𝑃𝑜𝑠𝑡 𝑇𝑒𝑠𝑡1 − Nilai 𝑃𝑟𝑒 𝑇𝑒𝑠𝑡 … Pers. (1)
Sedangkan  untuk  menggukur  retensi  memori menggunakan rumus:
Retensi Memori = Nilai 𝑃𝑜𝑠𝑡 𝑇𝑒𝑠𝑡2 − Nilai 𝑃𝑜𝑠𝑡 𝑇𝑒𝑠𝑡1 ..Pers. (2)
Untuk  menguji  perbedaan  daya  serap  dan retensi  memori  materi  penyuluhan  dari  tiap perlakuan  media,  telah  digunakan  uji  t berpasangan  jika  distribusi  data  normal. Sedangkan    uji  Wilcoxon  digunakan  jika distribusi data tidak normal.

## Desain Penyuluhan
Desain penyuluhan dirancang  berbasis media audiovisual  dikombinasikan  dengan  model ASSURE.  Model  ASSURE  adalah  model  yang menggunakan media dan teknologi.
Implementasi  teknologi  yang  digunakan  yakni media cetak, media pameran atau display , media audio, gambar bergerak/ motion pictures , multimedia  dan  media  berbasis  web  [5]  Dalam penelitian  ini,  media  audiovisual  digunakan sebagai  variabel  penelitian  dalam  rangka menganut  konsep  pembaharuan  penyuluhan
yang  sesuai  kebutuhan.  Menurut  [6]  bahwa kegiatan  penyuluhan  juga  perlu  pembaharuan yang  menyangkut  materi  yang  disampaikan, metode  dan  teknik  penyuluhan,  media,  dan perlengkapan penyuluhan.  Selain itu diperlukan pula pertimbangan dalam pemilihan media yang sesuai  dengan  kondisi  lapangan,  salah  satunya adalah  penggunaan  audiovisual.  Hal  ini  sesuai dengan  penelitian  [7]  yang  menyimpulkan, bahwa  penerapan  audiovisual  penyuluhan  di lapangan  mudah  dilakukan  oleh  penyuluh  dan respon positif petani terhadap media audiovisual yang digunakan.
Metode penyuluhan dalam design penyuluhan  ini  adalah  ceramah  dan  diskusi kelompok. Metode dengan pendekatan kelompok lebih menguntungkan karena memungkinkan  adanya  umpan  balik  dan interaksi  kelompok  yang  memberi  kesempatan bertukar pengalaman maupun pengaruh terhadap anggota [8]. Peran metode begitu penting dalam proses penyuluhan serta menentukan keberhasilan  dari  proses  penyuluhan itu  sendiri [9].
Materi  yang  disampaikan  adalah  pembuatan pupuk  organik  dari  limbah  kotoran  sapi  sesuai Standar  Nasional  Indonesia  (SNI).  Merujuk kepada [6], menyatakan bahwa materi penyuluhan  yang  mampu  disampaikan  dapat berupa  pemecahan  masalah,  petunjuk  dan rekomendasi, serta materi instrumental.

## Pelaksanaan Penyuluhan
Penyuluhan  pertanian  dikerjakan  secara bertahap  sesuai  lembar  persiapan  menyuluh (LPM)  dibagi  menjadi  beberapa  bagian  yakni pembukaan,  inti  dan  penutup.  Sedang  bila merujuk  pada  apa  yang  dikatakan  [10]  bahwa LPM yakni rencana desain kegiatan penyuluhan yang  akan  dilaksanakan  untuk  setiap  kali  sesi pertemuan. Dalam kegiatan penyuluhan terdapat evaluasi yakni pre test , post test 1 dan post test 2.  Prinsip  evaluasi  adalah  bagian  integral  yang menyatu  dari  kegiatan  perencanaan  program dengan  tujuan  untuk  mengetahui  seberapa  baik daya  serap/penguasaan  seseorang  terhadap kompetensi yang telah ditetapkan [6].
Agar  penyuluhan  berjalan  lancar  harus terjalin  koordinasi  yang  baik  antara  penyuluh dan  sasaran  penyuluhan.  Penyuluh  lapangan yang  baik  adalah  penyuluh  yang    profesional, memiliki  kredibilitas  tinggi,  sehingga  mampu untuk melihat suatu masalah yang dihadapi para
Info Artikel Received : 14 Mei 2024 Vol. 18  No.1 Juni Tahun 2024 Revised : 09 Juni 2024 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 31 Juli 2024 e-ISSN : 2715-9493
peternak  melalui  indera.    Dengan  kondisi tersebut  penyuluh  lapangan  akan  memiliki pengetahuan, keterampilan, disiplin yang tinggi serta sikap rendah hati [11].

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Karakteristik  umur  responden  dapat  dilihat pada  Tabel  1.  Responden  penelitian  yang dilibatkan  adalah  54  orang  yang  telah  dibagi menjadi  3  kelompok  usia  minimal  responden adalah  20  tahun,  sedangkan  usia  maksimal responden adalah 55 tahun. Hasil penelitian [12] menyatakan, bahwa usia dengan rentang antara 20-55 tahun adalah usia yang masih produktif.

## Tabel 1. Karakteristik Umur Responden
No.  Rentang Umur Kelompok 1 Kelompok 2 Kelompok 3 1.  20 – 31 2 3 2 2.  32 – 43 6 8 5 3.  44 – 55 10 7 11 Jumlah 18 18 18
Sumber: Data penelitian yang diolah, 2023
Karakteristik  pendidikan  responden  dapat dilihat  pada  Tabel  2.  Tingkat  pendidikan peternak  yang  menjadi  responden  dalam penelitian  ini  beragam,  dimana  25,9  % responden berpendidikan SD, 44,4 % berpendidikan  SMP,  dan  berpendidikan  SMA atau sederajat 29,6 %. Tingkat pendidikan sangat berpengaruh  terhadap  pengetahuan  peternak mengenai  inovasi  teknologi,  dimana  semakin tinggi tingkat pendidikan maka semakin mudah menyerap  materi  penyuluhan.  Kapasitas  serta kecepatan  adopsi  dipengaruhi  oleh  tingkat pendidikan terutama dalam jenis teknologi yang membutuhkan pemahaman lebih tinggi [13].
Tabel 2. Karakteristik Pendidikan
Kelompok Pendidikan Total SD SMP  SMA Harapan Jaya 5 7 6 18 Sumber Harapan 1 4 9 5 18 Sumber Harapan 3 5 8 5 18 Total 14 24 16 54
Sumber: Data penelitian yang diolah, 2023
Daya Serap Hasil pretest dan posttest 1    telah  diperoleh dan  telah  dihitung  daya  serap  materi  atau peningkatan pengetahuan (kognitif) para peternak yang mendapatkan penyuluhan seperti disajikan pada Tabel 3. Tabel 3. Daya Serap Materi Penyuluhan Media Penyuluhan Rerata Pre test Rerata Post test 1 Daya Serap Pening katan Persen (%) Video Tutorial 13,67 15,94 2,27 16,7 Video Dialog Interaktif 13,94 16,33 2,39 17,1 Video Animasi 13,94 16,39 2,45 17,6

## Sumber: Data penelitian yang diolah, 2023
Berdasarkan  Tabel  3  dapat  dilihat,  bahwa secara  berurut  daya  serap  materi  tertinggi  ke terendah  berdasarkan  media  penyuluhan  yang digunakan adalah video animasi (2,45 poin atau 17,6%),  video  dialog  interaktif  (2,39  poin  atau 17,1%), dan  video tutorial (2,27 poin atau 16,7 poin).  Hal  ini  juga  sejalan  dengan  penelitian [14], bahwa peningkatan pengetahuan responden melalui penyuluhan menggunakan media  video- animasi diterima sangat baik serta menghasilkan tingkat  pengetahuan  yang  lebih  tinggi  daripada penyuluhan  dengan  video  non-animasi.  Selain itu,  hasil  pengkajian  ini  menunjukkan  bahwa media  audio-visual  memberikan  daya  serap materi  yang  cukup  baik,  yaitu  ditandai  bahwa setiap  media  yang  digunakan  menghasilkan peningkatan pada pengetahuan (kognitif) peternak. Hasil ini sesuai dengan hasil penelitian [15] yang menyatakan bahwa media penyuluhan audio-visual memiliki peranan dan efektif dalam meningkatkan  pengetahuan  responden,  terbukti terjadi  peningkatan  dan  perubahan  tingkat pengetahuan.  Hal  ini  disebabkan  animasi memiliki  gambar  yang  menarik  dan  berperan penting dalam membantu mengingat materi yang disampaikan  bahkan juga  mudah  dicermati  dan biasanya  tidak  dapat  ditampilkan  pada  video non-animasi.  Demikian  pula  menurut  [16] menyatakan  bahwa  tayangan  video  mampu meningkatkan  pengetahuan  secara  signifikan, namun belum mampu merubah sikap pembudidaya ikan secara signifikan. Pada kelompok yang mendapatkan
penyuluhan  dengan  media  video  tutorial
Info Artikel Received : 14 Mei 2024 Vol. 18  No.1 Juni Tahun 2024 Revised : 09 Juni 2024 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 31 Juli 2024 e-ISSN : 2715-9493
didapatkan  rerata  nilai pre  test 13,67  dan  nilai post  test -1  15,94.  Dengan  menggunakan  uji Wilcoxon  didapatkan  nilai  signifikansi  0,004 (p<0,05),  sehingga  dapat  dinyatakan  bahwa terdapat  perbedaan  yang  nyata  antara  hasil pretest dan posttest -1.    Pada  kelompok  yang menggunakan  media  media  video  dialog interaktif  didapatkan  rataan  nilai pr  test 13,94 dan nilai posttest -1 16,33. Dengan menggunakan uji  t  berpasangan  didapatkan  nilai  signifikansi 0,00 (p<0,05), sehingga dapat dinyatakan bahwa terdapat  perbedaan  yang  nyata  antara  hasil pretest dan posttest -1.  Selanjutnya  pada kelompok  yang  menerima  penyuluhan  dengan media video animasi, didapatkan rataan nilai pre test 13,94)  dan  nilai post  test -1  16,39.  Dengan menggunakan  uji  Wilcoxon  didapatkan  nilai signifikansi  0,003  (p<0,05),  sehingga  dapat dinyatakan  bahwa  terdapat  perbedaan  yang bermakna  antara  hasil pre  test dan post  test 1 dengan media video animasi.
Untuk  menganalisis  perbedaan  daya  serap materi penyuluhan berdasarkan media penyuluhan yang digunakan telah dilakukan uji independent sampel t- test .  Berdasarkan hasil uji t,  bahwa  tidak  ada  perbedaan  yang  signifikan pada  daya  serap  materi  pada  ketiga  perlakuan media  penyuluhan.    Hal  ini  disebabkan penyuluhan yang telah dilaksanakan pada ketiga kelompok  semuanya  menggunakan  media audio-visual. Menurut [17], kegiatan penyuluhan  dengan  menggunakan  metode ceramah melalui penyampaian informasi secara langsung  dan  gambar,  menjadikan  pesannya lebih melekat dalam ingatan. Penggunaan audio- visual  dapat  menyampaikan  informasi  secara cukup,  baik  secara  kualitas  maupun  kuantitas melalui  penginderaaan  manusia  terhadap  objek informasi [18].

## Retensi Memori
Untuk  melihat  retensi  memori  materi penyuluhan,  telah  dilakukan  pengujian  tahap kedua ( posttest 2) pada hari ke-7 pasca kegiatan penyuluhan.  Hasil posttest 2  dan  tingkat penurunan  terhadap  ingatan  materi  penyuluhan disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Retensi Memori Materi Penyuluhan
Media Penyuluhan Post test 1 Rerata Post test 2 Rerata Retensi Memori Penu runan Persen (%) Video Tutorial 15,94 15,00  0,94 5,9 Video Dialog Interaktif 16,33 15,11  1,22 7,5 Video Animasi 16,39 15,72  0,67 4,1

## Sumber: Data penelitian yang diolah, 2023
Pada Tabel 4, dapat dilihat secara berurut dari penurunan  memori  retensi  terendah  ke  yang tertinggi  berdasarkan  media  penyuluhan  yang digunakan adalah video animasi  ( 0,67 poin atau 4,1 %), video tutorial (0,94 poin atau 5,9 %), dan video dialog interaktif (1,22 poin atau 7,5 poin). Berdasarkan  data  ini  dapat  dinyatakan  bahwa penggunaan media video animasi pada penyuluhan pembuatan pupuk organik berbahan kotoran  sapi  di  Desa  Tlekung  menghasilkan memori  retensi  yang  tertinggi.  Artinya  ingatan peternak terhadap materi penyuluhan yang telah diberikan,  masih  cukup  baik  ditandai  dengan sedikitnya  penurunan  pada  memori  retensinya. Kelompok  yang  mendapatkan  penyuluhan dengan media video animasi memiliki persentase  penurunan  paling  kecil  diantara  dua kelompok  lainnya.  Sejalan  dengan  penelitian [19], yang memberikan bukti bahwa pemakaian animasi memiliki kelebihan dibandingkan video non-animasi  yakni  informasi  yang  didapatkan dari  animasi  tersimpan  pada  memori  jangka panjang.
Ketidakmampuan  dalam  memanggil  ulang informasi  yang  tersimpan  disebut  lupa.  Lupa dapat  dikarenakan  oleh  informasi  yang  tidak pernah  diterapkan, serta  tidak  ada  pengulangan informasi,  dan  teori  intervensi,  yaitu  dengan berjalannya  masa  banyak  memori  yang  perlu disimpan dan saling berkompetisi [20]. Menurut  [21]  bahwa  mekanisme  peningkatan pengetahuan  yang  akan  termemori  diawali  dari penyandian ( encoding ), penyimpanan ( storage ), dan pemanggilan ( retrieval ). Penyuluhan merupakan  salah  satu  bentuk  intervensi.  yang menyebabkan  penyandian  informasi  dengan memasukkan informasi ke dalam memori jangka pendek, namun sebagian informasi dapat hilang dan tak termemori. Selanjutnya memori tersebut akan  memasuki  tahap  penyimpanan  yaitu
Info Artikel Received : 14 Mei 2024 Vol. 18  No.1 Juni Tahun 2024 Revised : 09 Juni 2024 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 31 Juli 2024 e-ISSN : 2715-9493
dengan  proses  seleksi,  informasi  pada  memori jangka  pendek  diteruskan  ke  dalam  memori jangka panjang dan yang tidak    diteruskan akan dilupakan. Pada akhirmya memori tersebut akan dilakukan  pemanggilan  yang  menggambarkan retensi  memori  responden  pasca  penyuluhan [21].
Selisih hasil posttest 1 dan posttest 2 dengan tiga  jenis  media  dilakukan  uji  beda  Kruskal- Wallis  didapatkan  nilai  signifikansi  0,470 (p>0,05),  sehingga  dapat  dinyatakan  bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan pada retensi memori  kelompok  perlakuan  media  video tutorial,  video  dialog  interaktif,  dan  video animasi. Telah dilakukan uji Anova didapatkan nilai signifikansi 0,529 (p>0,05), sehingga dapat disimpulkan  bahwa  tidak  ada  perbedaan  nilai posttest -2  antara  media  video  tutorial,  video dialog  interaktif  dan  video  animasi  yang signifikan.
Penggunaan  video  di  semua  perlakuan dengan  pembedanya  pada  bentuk  video (animasi, interaktif dan turorial)  menyebabkan tidak  berbedanya  ketiga  perlakuan  media  yang digunakan  pada  penelitian  ini.    Hal  ini dibuktikan  dengan  penelitian  yang  dilakukan oleh  [22]  bahwa  terdapat  perbedaan  yang signifikan dalam retensi memori pasca penyuluhan  KB  kelompok  dengan  pembeda media  yang  digunakan,  dimana media  ceramah lebih  rendah  retensi  memorinya  dibandingkan dengan  kelompok  yang  diberikan  penyuluhan dengan menggunakan media penyuluhan video.
Dalam  penelitian  ini,  penyuluhan  media video merupakan  bentuk  intervensi multimodal yaitu  modalitas  audio  dan  visual  sehingga menghasilkan  retensi  memori  yang  baik  [20]. Hal ini disebabkan karena penyuluhan menggunaan  media video disempurnakan dengan  metode  ceramah  melalui  penyampaian informasi  secara  langsung  dan  gambar  yang menjadikan  pesannya  lebih  melekat  dalam ingatan  [17].  Menurut  [23]  mengungkapkan media  video  adalah  segala  sesuatu  yang memungkinkan sinyal audio dapat dikombinasikan  dengan  gambar  yang  bergerak secara  sekuensial.  Program  video  dapat dimanfaatkan  untuk  program  pembelajaran karena  dapat  memberikan  pengalaman  yang tidak  terduga  kepada  sasaran.  Selain  itu, program  video  mampu  dikombinasikan  dengan animasi  dan  pengaturan  kecepatan  untuk mendemostrasikan  perubahan  dari  waktu  ke
waktu. Kemampuan video dalam memvisualisasikan  materi  dinilai  efektif  untuk membantu     penyampaian materi yang bersifat dinamis.  Media  video  yang  digunakan  selama proses  belajar  mengajar  memiliki  banyak manfaat dan keuntungan, yakni video merupakan  pengganti  alam  sekitar  dan  dapat menunjukkan  objek  yang  secara  normal  tidak dapat  dilihat  secara  langsung,  video  dapat menggambarkan  suatu  proses  secara  tepat  dan dapat  dilihat  secara  berulang-ulang,  video mampu mendorong dan meningkatkan motivasi sasaran untuk tetap melihatnya [24].

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  pengkajian  ini  dapat disimpulkan, yaitu:
- Penggunaan media video animasi menghasilkan daya serap materi penyuluhan yang  tertinggi,  yaitu  peningkatan  sebesar 2,45 poin atau 17,5%;
- Penggunaan media video animasi menghasilkan retensi memori materi penyuluhan  yang  tertinggi,  yaitu  dengan penurunan retensi memori sebesar 0,67 atau 4,1%. sebesar

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Republik Indonesia. 2006.   Undang-Undang Nomor  16  Tahun  2006  Tentang Sistem Penyuluhan  Pertanian,  Perikanan  dan Kehutanan.
[2] Badan  Pusat  Statistik.  2018.  Kecamatan Junrejo dalam Angka. Batu: Badan Pusat Statistik.
[3] Imron,  F.  2018.  Perbedaan  Pengaruh  Model Pembelajaran  Assure  Terhadap  Motivasi Belajar  PJOK  Siswa. Jurnal  Ilmiah Penjas ,  Vol. 4 (3)
[4] Solihin, C, Windari, W, Kristanti, ND. 2019.
Perilaku  Peternak  Tentang  Pembuatan Ransum  Berbasis  Bahan  Lokal  Di Gapoktan  Uripmulyo  Desa  Parerejo Purwodadi  Pasuruan. Jurnal  Galung Tropika , Vol. 8 (2): 138 – 146.
[5] Pribadi,  BA.  2011. Model  Desain  Assure untuk  Mendesain  Pembelajaran  Sukses .
Jakarta: Dian Rakyat.
[6] Mardikanto,  T.  2009. Sistem  Penyuluhan Pertanian. Surakarta : UNS Press.
[7] Makmur. 2015. Penerapan media audiovisual pada  penyuluhan  pertanian  padi  di  desa
Info Artikel Received : 14 Mei 2024 Vol. 18  No.1 Juni Tahun 2024 Revised : 09 Juni 2024 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 31 Juli 2024 e-ISSN : 2715-9493
Parangbaddo Kecamatan Polongbangkeng Utara Kabupaten Takalar. Jurnal PENA, Vol. 3 (1).
[8] Rasyid,  A.  2012.  Metode  Komunikasi Penyuluhan  Pada  Petani  Sawah. Jurnal Ilmu Komunikasi , Vol. 1 (1): 1-55.
[9] Warnaen, A, Nurlaili, Sukmarini, AV. 2017. Metode Komunikasi Penyuluhan Pertanian  Melalui  Radio  Komunitas.
Jurnal Ilmu Komunikasi, Vol. 8 (1): 17-
24.
[10] Hendayana, D. 2010. Teknik Pengolahan Lahan Sawah Terpadu Ramah Lingkungan .  Badan  Litbang  Pertanian. Cianjur.
[11] Suhardiyono, L. 1990. Penyuluhan Petunjuk  bagi  Penyuluh  Pertanian . Erlangga. Jakarta.
[12] Nuraeni,    Purwanta.  2006.  Potensi Sumberdaya  Dan  Analisa  Pendapatan Usaha Peternakan Di Kabupaten Sinjai. J. Agrisistem . Vol. 2 (1): 8-17.
[13] Mardikanto, T. 1993. Penyuluhan
Pembangunan Pertanian . Surakarta: UNS Press. 211 hal
[14] Sari,  RP,  Elianora,  D,  Bakar,  A.  2017. Perbandingan  Efektivitas  Penyuluhan dengan  Video  dan  Animasi  Tentang
Makanan Karsiogenik Terhadap Pengetahuan  Siswa  Kelas  IV  di  SDN 027sungai Sapih Kec. Kuranji, Padang. B- DeNT Jurnal Kedokteran Gigi Univeristas Baiturrahmah , Vol. 4 (2): 117
– 125.
[15] Hamtiah,  S,  Dwijatmiko,  S,  Satmoko,  S. 2012.  Efektivitas  Media  Audio  Visual Terhadap  Tingkat  Pengetahuan  Petani
Ternak Sapi Perah Tentang Kualitas Susu di  Desa  Indrokilo  Kecamatan  Ungaran
Barat  Kabupaten  Semarang. Animal Agriculture Journal , Vol. 1 (2): 322– 330.
[16] Saputra,  FA.  2016. Efektivitas  Media Video Terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Perubahan Sikap dalam Penyuluhan Perikanan Budidaya . Skripsi: Departemen  Sains  Komunikasi  dan Pengembangan Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia, Insitut Pertanian Bogor.
[17] Rastini,  NK,  Marwati,  NM.  2018.
Perbedaan  Penggunaan Metode  Ceramah dengan  Metode  Ceramah  Kombinasi Media  Video  Terhadap  Pengetahuan  dan
Tindakan  Cuci  Tangan  Pakai  Sabun
Siswa. Jurnal  Kesehatan  Lingkungan, Vol. 8 (1): 13 – 22.
[18] Widari, NP. 2013. Perbandingan Pengaruh  Metode  Penyuluhan  Kesehatan dan Konseling terhadap Perubahan Perilaku  Pencegahan  Penularan  pada Penderita TBC. J Chem Inf Model :1689– 99.
[19] Lingga,  NL.  2015. Pengaruh  Pemberian Media  Animasi  terhadap  Perubahan Pengetahuan  dan  Sikap  Gizi  Seimbang pada  Siswa  Kelas  VI  Sekolah  Dasar Negeri  Tanjung  Duren  Utara  01  Pagi Jakarta Barat : Skripsi. Jakarta: Universitas Esa Unggul.
[20] Puspita, DI. 2012.  Retensi Pengetahuan, Sikap, Dan Perilaku Pasca Pelatihan Gizi Seimbang  Pada  Siswa  Kelas  5  Dan  6  Di 10  Sekolah  Dasar  Terpilih  Kota  Depok.
Bina Widya, Vol. 26 (1): 18 – 27.
[21] Atkinson, RL. Atkinson, RC, Smith, E E, Bem, DJ, Hoeksema, SN. 2000. Introdoction to psychology . Surabaya: 478
hal.
[22] Putri,  DM,  Wahyudi,  F,  Margawati,  A. 2016.  Perbedaan  Retensi  Memori  Pasca
Penyuluhan  Keluarga  Berencana  dengan Media  Ceramah  dan  Video Pada  Wanita Usia Subur. Jurnal Kedokteran Diponegoro . Vol. 5 (4): 682-693.
[23] Daryanto. 2011. Manajemen  Pemasaran : Sari Kuliah. Bandung: Satu Nusa.
[24] Arsyad,  A.  2011. Media  Pembelajaran .
Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.