PENGETAHUAN GIZI REMAJA SMPN 40 KOTA BANDUNG
Irma Darmawati 1 , Sela Arumiyati 2
Sekolah Tinggi Ilmu Keperawatan PPNI Jawa Barat, Bandung, Indonesia Email: irma_darmawati87@yahoo.com

## ABSTRAK
Pengetahuan  gizi  dapat  menentukan  status  gizi  dan  perilaku  remaja  dalam  memilih  makanan. Peningkatan prevalensi masalah gizi di Indonesia tidak hanya sebatas masalah gizi kurang namun juga sudah bertambah menjadi beban ganda gizi lebih. Prevalensi masalah gizi lebih pada remaja umur 13- 15  tahun  di  Indonesia  sebesar  10,8%,  terdiri  dari  8,3  % overweight dan  2,5  %  obesitas.  Penelitian dilakukan  untuk  mengetahui  gambaran  pengetahuan  gizi  yang  dimiliki  oleh  remaja  dengan menggunakan  metode  deskriptif  yang  bertujuan  untuk  mengetahui  gambaran  pengetahuan  remaja tentang status gizi di SMPN 40 Kota Bandung. Didapatkan jumlah sampel sebanyak 89 orang dengan menggunakan  teknik Proporsional  Random  Sampling .  Analisa  pengetahuan  dilakukan  melalui distribusi frekuensi. Hasil penelitian di SMPN 40 Kota Bandung menunjukkan remaja berpengetahuan baik 48 orang (53,9%), cukup 22 orang (24,7%), kurang 19 orang (21,3%), dengan poin paling tinggi didapatkan pada kategori pengetahuan tentang status gizi lebih yaitu 81 orang (91,0%). Poin terendah didapatkan pada kategori cara penilaan status gizi yaitu 53 orang (59,6%). Pihak sekolah diharapkan lebih  memperhatikan  dan  memberikan  pendidikan  tentang  pengetahuan  gizi  dan  status  gizi.  Bagi pelayanan kesehatan diharapkan lebih sering melakukan monitoring dan pembinaan UKS serta PMR di sekolah.
Kata kunci: Gizi, Remaja, Status Gizi.

## PENGETAHUAN GIZI REMAJA SMPN 40 KOTA BANDUNG
Irma Darmawati 1 , Sela Arumiyati 2
Sekolah Tinggi Ilmu Keperawatan PPNI Jawa Barat, Bandung, Indonesia Email: irma_darmawati87@yahoo.com

## ABSTRACT
Nutritional  knowledge  can  determine  the  nutritional  status  and  the  behavior  of  teenagers  in choosing  food. The increase  in the prevalence of  nutritional problems  in Indonesia are not only limited to less nutritional problems but has also increased to the double burden  of malnutrition. The prevalence of nutritional problems is more on teen aged 13-15 years in Indonesia amounted to 10.8%, comprising 8.3% 2.5% overweight and obesity. Research was conducted to find out the description of the nutritional knowledge owned by teens by using descriptive method which aims to know the description of knowledge about adolescent nutritional status in 40 SMP Bandung. The number  of  samples  obtained  as  many  as  89  people  using  Proportional  Random  Sampling techniques.  Analysis  of  the  frequency  distribution  is  done  through  knowledge.  Research  results shows 40 adolescents knowledgeable good 48 people (53.9%), just 22 people (24.7%), lack of 19 people  (21.3%),  with  the  highest  points  are  obtained  on  a  category  of  obesity  about  81  people (91.0%).  The  lowest  points  are  obtained  on  the  category  how  to  measure  the  nutritional  status about 53 people (59.6%). The school is expected to pay more attention to and provide education about  knowledge  of  nutrition  and  nutritional  status.  For  the  ministry  of  health  expected  more frequent monitoring and coaching the UKS and PMR on the school.
Keywords: Adolescents, Nutrition, Nutritional Status .

## PENDAHULUAN
Remaja merupakan kelompok  peralihan dari anak-anak ke dewasa dan merupakan  kelompok  yang  rentan terhadap perubahan-perubahan yang ada di  lingkungan  sekitarnya,  khususnya pengaruh pada masalah konsumsi makanan.  Adapun  kebiasaan  remaja terhadap  makanan  sangat  beragam seperti  bersifat  acuh  terhadap  makanan, lupa  waktu  makan  karena  padatnya aktivitas,  makan  berlebih,  mengikuti trend  dengan  makan fast  food dan sebagainya, tanpa memperhatikan kecukupan  gizi  yang  mereka  butuhkan (Hendrayati, Salmiah, & Rauf, 2010).
Tingkat  pengetahuan  gizi  seseorang berpengaruh terhadap sikap dan perilaku dalam  memilih  makanan  yang  pada akhirnya akan berpengaruh pada keadaan  status  gizi  seseorang.  Semakin tinggi tingkat pengetahuan gizi seseorang diharapkan semakin baik pula keadaan status gizinya (Ringga, 2011).
Studi yang dilakukan di berbagai negara di daerah
Asia Tenggara,
mengungkapkan bahwa kurangnya pengetahuan tentang status gizi mempengaruhi hampir semua parameter pertumbuhan  dan  ukuran  tubuh  yang mengakibatkan  kekurangan  gizi  dan kelebihan  gizi  (Haider,  2006).  Tetapi tidak jarang pula pendidikan
mempengaruhi pengetahuan
status gizinya  sebab  bisa  saja  orang  tersebut rajin  mendengarkan  informasi  dan penyuluhan  gizi  maka  tidak  mustahil pengetahuan  gizinya  akan  lebih  baik. Pengetahuan  gizi  ini  selanjutnya  akan menentukan  status  gizi  dan  perilaku dalam  memilih  makanan  (Mutmainnah, Dachlan, & Nawir, 2013).
Masalah  yang  menyebabkan  gizi  salah adalah tidak cukupnya pengetahuan gizi dan  kurangnya  pengertian  tentang kebiasaan  makan  yang  baik.  Penelitian
yang  dilakukan  oleh  Asmini  (2008), mengenai  pengetahuan  gizi  seimbang dengan  status  gizi  remaja  pada  siswa Madrasah Tsanawiyah didapatkan bahwa  yang  mempunyai  pengetahuan gizi  baik  54,21%  dan  status  gizi  baik 57,31%.  Penelitian  lain  yang  dilakukan oleh  Junus  (2003),  yang  berhubungan dengan  status  gizi  di  Kecamatan Tompobulu Kabupaten Bantaeng menunjukkan bahwa remaja yang mempunyai  status  gizi  baik  64,9% sedangkan status gizi kurang 31,1% dan status gizi buruk 4%.
Beberapa fakta awal yang dikemukakan menurut  hasil  studi  di  SMP  Negeri  4 Tompobulu  Kecamatan  Gantarangkeke Kabupaten  Bantaeng  adalah  53%  siswa tidak  mengetahui  menu  seimbang  dan jenis  makanan  yang  mengandung  zat gizi,  dan  sebanyak  33,3%  tidak  makan siang setelah sampai di rumah karena di sekolah sudah jajan mie instant pada dua kali  istirahat  (Hendrayati,  Salmiah,  & Rauf,  2010).  Pengetahuan  gizi  pada remaja  sangat  penting  karena  setiap orang  akan  cukup  gizi  jika  makanan yang  dimakannya  mampu  menyediakan zat gizi yang diperlukan untuk pertumbuhan tubuh yang optimal, karena pengetahuan gizi memberikan informasi yang  berhubungan  dengan  status  gizi, makanan  dan  hubungannya  dengan kesehatan (Hendrayati, Salmiah, & Rauf, 2010).
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan  oleh  Heriyana  (2013),  di Madrasah Aliyah Negeri Kota Jambi dari seluruh responden yang menjadi sampel penelitian  ada  106  didapatkan  hasil  6 (5,6%)  remaja  berpengetahuan  status gizi kurang, 18 (16,8%) remaja berpengetahuan  status  gizi  cukup,  82
(76,6%)  remaja  berpengetahuan  status gizi  baik.  Pengetahuan  status  gizi  pada remaja menurut jenis kelamin didapatkan pada laki-laki yang
berpengetahuan  status  gizi  kurang  1 (0,9%) siswa, berpengetahuan status gizi cukup 6 (5,6%) siswa dan berpengetahuan  status  gizi  baik  32 (30,1%) siswa sedangkan untuk Perempuan  yang  berpengetahuan  status gizi kurang 5 (4,6%) siswa , berpengetahuan  status  gizi  cukup  12 (11,2%)  siswa  dan  berpengetahuan status gizi baik 50 (46,7%) siswa.
Pada usia belasan masih sering dijumpai pengertian  yang  kurang  tepat  mengenai kontribusi  gizi  dari  berbagai  makanan. Oleh  karena  itu,  timbul  berbagai penyakit-penyakit  dari  kesalahan  gizi yang merugikan kecerdasan dan produktivitas (Ringga, 2011). Salah satu status gizi yang salah seperti kekurangan gizi dan juga kelebihan gizi.
Survey  dilakukan  di  daerah  pedesaan dan  perkotaan  di  sekolah  dan  wilayah masyarakat menunjukkan tingginya prevalensi kekurangan gizi atau kurus, di wilayah  pedesaan  Bangladesh  memiliki prevalensi  tertinggi  untuk  gizi  kurang sebanyak 67% di kalangan remaja. Pada saat  yang  sama,  prevalensi  terendah diamati  pada  anak  sekolah  perempuan dari  Bangladesh  di  wilayah  perkotaan sebesar  16%.  Pada  anak  laki-laki  dan perempuan,  prevalensi  anak  laki-laki kurus lebih banyak dari anak perempuan (75%  dan  59%)  di  wilayah  pedesaan Bangladesh.  Prevalensi  gizi  kurang  di Myanmar adalah 32%, gizi kurang yang lebih  umum  pada  kelompok  usia  16-18 tahun  40,6%  dibandingkan  dengan remaja yang lebih muda (Haider, 2006).
Prevalensi  gizi  lebih  meningkat  di seluruh populasi dunia. Tetapi distribusinya bervariasi setiap negara. Di AS, selama 30 tahun terakhir, prevalensi obesitas  meningkat  dari  sekitar  12-20% penduduk dari tahun 1978 sampai 1998. Negara  Inggris  mengalami  peningkatan prevalensi  obesitas  dari  7%  pada  tahun
1980  menjadi  16%  di  tahun  1998. Negara-negara  lain,  seperti  Belanda, telah mengalami peningkatan yang jauh lebih  rendah  dari  awal  sekitar  5%  pada tahun 1980 menjadi sekitar 8% di tahun 1999.
Di  Asia,  prevalensi  obesitas  memiliki peningkatan  yang cepat.  Dalam 8 tahun terakhir  proporsi  laki-laki  di  Cina dengan indeks massa tubuh (BMI) 0,25 kg/m2 menjadi tiga kali lipat 4-15% dari populasi dan proporsi perempuan menjadi  dua  kali  lipat  dari  10  sampai 20%.  Populasi  Pasifik  kemungkinan memiliki  beberapa  tingkat  prevalensi tertinggi di dunia, proporsi laki-laki dan perempuan  dengan  BMI  0,30  kg/m2  di Nauru  adalah  77%  dari  199.411  orang dan untuk yang tinggal di Selandia Baru pada  awal  1990-an  tingkat  prevalensi sekitar  65-70%  (Swinburn,  Caterson, Seidell,  &  James,  2004).  Di  Australia sekitar  20-25%  dari  anak-anak  dan remaja  memiliki  gizi  berlebih  sebesar 10%  dari  anak-anak  di  seluruh  dunia (Schranz & Tomkinson, 2013). Di Asia Tenggara,  angka overweight mencapai 14% dan 3% obesitas (WHO, 2007).
Hasil  Riskesdas  (2008)  menunjukan prevalensi status gizi anak sekolah (6-14 tahun)  secara  nasional  dengan  kategori kurus  dan  sangat  kurus  menurut  IMT pada  laki-laki  sebesar  13,3%  dan perempuan 10,9%, status gizi berdasarkan  umur.  Menurut  Riskesdas (2013),  prevalensi  masalah  gizi  lebih pada  remaja  umur  13-15  tahun  di Indonesia sebesar 10,8%, terdiri dari 8,3 % overweight dan  2,5  %  obesitas. Sebanyak 13 provinsi dengan prevalensi gizi berlebih diatas nasional, yaitu Jawa Timur, Kepulauan Riau, DKI, Sumatera Selatan,  Kalimantan  Barat,  Bangka Belitung,  Bali,  Kalimantan  Timur, Lampung, Sulawesi Utara dan Papua.
Prevalensi  masalah  gizi  lebih  pada remaja umur 16–18 tahun sebanyak 7,3 % yang terdiri dari 5,7 % overweight dan 1,6  %  obesitas.  Provinsi  dengan prevalensi  gizi  berlebih  tertinggi  adalah DKI Jakarta (4,2%) dan terendah adalah Sulawesi  Barat  (0,6%).  Di  Jawa  Barat remaja  berumur  13-15  tahun  sebanyak 9,8%  terdiri  dari  7,8% overweight dan 2%  obesitas.  Sedangkan  pada  remaja berumur  16-18  tahun  sebanyak  7,6% terdiri  dari  6,2% overweight dan  1,4% obesitas (Riskesdas, 2013).
Berdasarkan  studi  pendahuluan  yang dilakukan di beberapa sekolah diantaranya  yaitu  SMPN  31,  SMPN  37 dan  SMPN  40  Kota  Bandung.  Dari ketiga SMPN tersebut  siswa-siswi  yang memiliki  kriteria  IMT  beragam  yaitu lebih  banyak  didapatkan  di  SMPN  40 sehingga  peneliti  mengambil  sekolah tersebut untuk dijadikan tempat penelitian. Setelah dilakukan wawancara pada 9 siswa-siswi dengan kondisi status gizi  yang  beragam.  Ada  2  orang  yang berstatus gizi kurang yaitu memiliki IMT 17,3  sampai  18,  status  gizi  baik  ada  4 orang dengan rata-rata memiliki IMT 18 sampai  24,2  dan  ada  3  orang  yang memiliki  status  gizi  lebih  dengan  IMT lebih dari 29,3.
sejumlah  tiga  siswa  dan  siswi  yang mengatakan  selalu  jajan  makanan  yang berlemak,  pedas,  asam  dan  mereka jarang  memakan  sayuran  atau  buah- buahan di rumahnya karena orang tuanya bekerja  setiap  hari  sehingga  tidak sepenuhnya  memperhatiakan  asupan makanan  yang  mereka  konsumsi,  ada juga orang tuanya yang kurang memperhatikan asupan makanan anaknya  dikarenakan  faktor  ekonomi. Setiap hari mereka selalu diberikan uang saku  sebesar  sepuluh  ribu  hingga  dua puluh lima ribu rupiah.
Mereka tidak mengerti apa dampak yang bisa muncul dari makanan yang mereka
makan  setiap  hari,  mereka  hanya  tahu bila  makan  banyak  bisa  menyebabkan kegemukan pada tubuh mereka dan bila kurang makan maka akan menyebabkan kurus.  Sejumlah  dua  siswa  yang  tidak mengetahui status gizinya sendiri mereka  mengatakan  bahwa  tidak  tahu termasuk  pada  golongan overweight, obesitas, atau kurus. Siswa tersebut tidak memperdulikan  akan  tubuhnya  karena mereka  selalu  berolahraga  sehingga tidak  khawatir  menjadi overweight atau obesitas.  Setiap  hari  siswa-siswi  hanya berkativitas  di  sekolah  seperti  kegiatan olahraga  yang  diadakan  satu  minggu sekali  dan  ada  juga  siswa  yang  rutin mengikuti  kegiatan  olahraga  futsal, basket  sehabis  pulang  dari  sekolah. Berdasarkan  fenomena  diatas  peneliti melakukan lebih lanjut terkait penelitian tentang  gambaran  pengetahuan  remaja tentang  status  gizi  di  SMPN  40  Kota Bandung.

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah penelitian kuantitatif,  dengan  desain  penelitian deskriptif dengan  pendekatan cross sectional. Populasi  dalam  penelitian  ini adalah  seluruh  remaja  SMPN  40
Bandung.  Jumlah  murid  laki-laki  419 dan  356  perempuan.  Penentuan  jumlah sampel  dengan  menggunakan  rumus Proporsional
Random
Sampling, didapatkan  jumlah  sampel  sebanyak  89 siswa-siswi. Instrumen pengetahuan  gizi berupa  pertanyaan  yang  terdiri  dari  30 soal,  dengan  pilihan multiple  choice. Responden  memilih  antara  4  jawaban alternatif  a,  b,  c  atau  d  dengan memberikan  tanda  (X)  pada  jawaban yang benar. Penilaian kuesioner pengetahuan status gizi dilakukan dengan memberi skor, bila jawaban salah akan  diberi  nilai  0  dan  jawaban  yang benar  akan  diberi  nilai  1  sehingga  skor minumum 0 dan skor maksimum 30 dan
dikategorikan menjadi tingkat pengetahuan  remaja  yakni  baik,  cukup, dan kurang.

## HASIL PENELITIAN
Data  pertama  yang  didapatkan  dari responden  yaitu  jenis  kelamin  yang prosentase nya hampir sama antara laki- laki  (49,4%)  dan  perempuan  (50,6%). Rentang usia siswa setengahnya berusia 13 tahun (55,1%).
Penelitian  ini  menggambarkan  hasil pengetahuan gizi secara umum dan juga dispesifikan  dalam  beberapa  bagian, diantaranya  :  Gambaran  pengetahuan status  gizi,  pengetahuan  tentang  gizi lebih,  pengetahuan  tentang  gizi  kurang, pengetahuan penilaian gizi, faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi.

## Tabel 1 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Gizi
(n=89) Kategori  Frekuensi Persentase Baik Cukup Kurang 48 22 19 53,9 % 24,7 % 21,3 % Total 89 100 %
Tabel  1  menunjukan  bahwa  sebagian besar  responden  berpengetahuan  baik yaitu  sebanyak  48  orang  (53,9%).
Sebagian kecil responden
berpengetahuan  cukup  yaitu  sebanyak 22  orang  (24,7%)  dan  responden berpengetahuan  kurang  yaitu  sebanyak 19 orang (21,3%).
Tabel 2

## Distribusi Frekuensi Pengetahuan Status
Gizi (n=89) Item Soal F % Kategori Pengetahuan Persentase Soal No.1 Soal No.17 Soal No.18 Soal No.22 Soal No.24 74 67 61 69 51 83,1 75,3 68,5 77,5 57,3 Baik Baik Cukup Baik Cukup 83,1% 75,3% 68,5% 77,5% 57,3%
Tabel  2  menunjukan  bahwa  nilai tertinggi  yang  didapatkan  responden paling  tinggi  di  soal  no.1  terkait pengertian  status  gizi,  dan  nilai  paling rendah  dari  item  soal  no  24  terkait kategori status gizi.
Tabel 3 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Status Gizi Lebih (n=89) Item Soal F % Kategori Pengetahuan Persentase Soal No. 2 Soal No. 3 Soal No. 4 Soal No. 5 Soal No.16 Soal No. 21 81 85 70 81 71 51 91,0 95,5 78,7 91,0 79,8 57,3 Baik Baik Baik Baik Baik Cukup 91,0% 95,5% 78,7% 91,0% 79,8% 57,3%
Tabel  3  menunjukan  bahwa  nilai tertinggi  yang  didapatkan  responden paling  tinggi  di  soal  no.3  terkait pengertian  obesitas,  dan  nilai  paling rendah  dari  item  soal  no  21  terkait makanan penyebab obesitas.

## Tabel 4
Distribusi Frekuensi Pengetahuan Status Gizi Kurang (n=89) Item Soal F % Kategori Pengetahuan Persentase Soal No. 9 Soal No.10 Soal No.11 Soal No.14 Soal No.15 Soal No.20 67 71 74 70 56 57 75,3 79,8 83,1 78,7 62,9 64,0 Cukup Baik Baik Baik Cukup Cukup 75,3% 79,8% 83,1% 78,7% 62,9% 64,0%
Tabel  4  menunjukan  bahwa  nilai tertinggi  yang  didapatkan  responden paling  tinggi  di  soal  no.11  terkait dampak  kekurangan  zat  besi,  dan  nilai paling rendah dari item soal no 15 terkait dampak kekurangan protein.

## Tabel 5
Distribusi Frekuensi Pengetahuan Penilaian Status Gizi (n=89)
Item Soal F % Kategori Pengetahuan Persentase Soal No. 6 Soal No. 8 53 31 59,6 34,8 Cukup Kurang 59,6% 34,8%
Tabel  5  menunjukan  bahwa  nilai tertinggi  yang  didapatkan  responden paling tinggi di soal no.6 terkait alat ukur status  gizi,  dan  nilai  paling  rendah  dari item soal no 8 terkait AKG.

## Tabel 6

## Distribusi Frekuensi Pengetahuan Faktor yang Mempengaruhi Status Gizi (n=89)
Item Soal F % Kategori Pengetahuan Persentase Soal No. 7 Soal No.12 Soal No.13 Soal No.19 Soal No.23 54 72 61 63 58 60,7 80,9 68,5 70,8 65,2 Cukup Baik Cukup Cukup Baik 60,7% 80,9% 68,5% 70,8% 65,2%
Tabel  6  menunjukan  bahwa  nilai tertinggi  yang  didapatkan  responden paling  tinggi  di  soal  no.12  terkait pengaruh aktifitas fisik , dan nilai paling rendah dari item soal no 8 terkait angka kecukupan gizi.

## PEMBAHASAN
Sebagian besar responden pada penelitian ini adalah perempuan sebanyak  45  orang  (50,6%).  Menurut Hurlock (1994), pada usia remaja terjadi perubahan bentuk tubuh dan
perkembangan  secara  psikologis  dan reproduksi.  Secara  psikologis,  anak perempuan mulai memperhatikan penampilan dan bentuk tubuhnya sehingga  sangat  besar  kemungkinan munculnya persepsi body image.
Sehingga pada remaja perempuan penampilan dan bentuk tubuh merupakan hal yang penting dibandingkan laki-laki.
Selanjutnya sebagian besar umur responden  pada  penelitian  ini  yaitu berumur  13  tahun  sebanyak  49  orang (55,1%).  Umur  12  sampai  15  tahun merupakan  remaja  awal  yang  ingin mengetahui  tentang  semua  hal-hal  baru yang  ada  di  sekitar  mereka  dan cenderung meniru. Umur akan mempengaruhi  pengalaman  seseorang, semakin  tinggi  umur  maka  diharapkan mempunyai pengetahuan yang lebih baik (Wawan, 2011).
Hasil penelitian menunjukan pengetahuan status gizi yang diukur dari kemampuan, dengan menjawab pertanyaan yang berkaitan dengan status gizi  secara  umum.  Pengetahuan  dalam penelitian  ini  ada  tiga  kategori  yaitu baik,  cukup,  kurang.  Pengetahuan  yang dimiliki siswa-siswi akan berbeda-beda. Hasil  data  yang  diperoleh  peneliti  pada pengisian  kuesioner  pengetahuan  status gizi didapatkan nilai yang beragam yaitu baik, cukup, kurang.
Sebagian  besar  responden  tergolong dalam  kategori  memiliki  pengetahauan baik  yaitu  48  orang  (53,9%),  sebagian kecil  responden  berpengetahuan  cukup yaitu  sebanyak  22  orang  (24,7%)  dan responden berpengetahuan kurang  yaitu sebanyak  19  orang  (21,3%).  Penelitian ini  didukung  oleh  penelitian  yang dilakukan  oleh  Epridiawati  tentang hubungan  pengetahuan  gizi  dengan status gizi siswa SMP di kecamatan kerja kabupaten  karanganyar  tahun  2012. Hasilnya  didapatkan  bahwa  hampir seluruh responden remaja berpengetahuan  status  gizi  baik  yaitu 153 responden (85%).
Pengetahuan (knowledge) adalah  hasil tahu  dari  manusia,  yang  sekedar menjawab  pertanyaan  apa  sesuatu  itu. Pengetahuan  dapat  salah  atau  keliru, karena  bila  pengetahuan  ternyata  salah atau  keliru  maka  tidak  dapat  dianggap
sebagai pengetahuan (Notoatmojo, 2010). Pengetahuan status gizi seseorang dapat  diperoleh  melalui  pendidikan formal dan informal. Pendidikan formal ialah melalui kurikulum yang diterapkan di  sekolah.  Dicirikan  dengan  adanya tingkatan  kronologis  yang  ketat  untuk tingkat  usia  sasarannya.  Sementara pendidikan  informal  tidak  terorganisasi secara  struktural  dan  tidak  mengenal tingkatan  kronologi menurut usia, keterampilan,  dan  pengetahuan,  tetapi terselenggara  setiap  saat  di  lingkungan sekitar manusia (Hayati 2000).
Pengetahuan  gizi  menjadi  andalan  yang menentukan konsumsi makanan.
Individu  yang  memiliki  pengetahuan gizi  baik  akan  mempunyai  kemampuan untuk  menerapkan  pengetahuan  status gizinya dalam pemilihan maupun
pengolahan makanan, sehingga konsumsi makanan mencukupi kebutuhan (Amelia, 2008). Pengetahuan akan memberikan pengaruh secara tidak langsung terhadap status gizi (Epridawati, 2012).
Status gizi  yaitu keadaan keseimbangan dalam  bentuk  variabel  tertentu,  atau perwujudan dari nutriture dalam bentuk variabel  tertentu  contohnya  seperti gondok  endemik  merupakan  keadaan tidak  seimbangnya  atau  kurangnya pemasukan  dan  pengeluaran  yodium dalam  tubuh,  hal  inilah  yang  bisa menyebabkan  malnutrisi  seperti under nutriton, specific defisiency , over nutriton dan imbalance (Wati  & Proverawati,  2010).  Status  gizi  bisa menyebabkan masalah gizi lebih, disebabkan  oleh  kebanyakan  masukan energi  dibandingan dengan pengeluaran energi,  mengakibatkan  remaja  menjadi kelebihan  gizi  seperti overweight dan obesitas (Pandu, 2014).
Selain  itu,  adapun  banyak  faktor  yang bisa  mempengaruhi  pengetahuan  dan
status  gizi  seseorang  salah  satunya adalah aktivitas fisik mempunyai pengaruh  terhadap  kejadian  obesitas semakin banyak aktivitas maka semakin banyak kalori  yang digunakan sehingga tubuh  menjadi  ideal  atau  justru  lebih kurus, tetapi apabila kurang beraktivitas tubuh  akan  cenderung  menyimpan kelebihan kalori sehingga terjadi kelebihan berat badan atau gizi berlebih (Epridawati,  2012).  Tingkat  pendidikan dan ekonomi orang tua sangat mempengaruhi status gizi anak. Semakin tinggi tingkat pendidikan orang tua maka semakin  tinggi  pengetahuannya  tentang gizi,  semakin  tinggi  ekonomi  keluarga maka  semakin  mudah  mendapatkan makanan  yang  bergizi  yang  mampu meningkatkan atau mencukupi kebutuhan gizi seorang anak (Mutmainnah, Dachlan, & Nawir, 2013).
Kebiasaan  mengonsumsi  pangan  yang nutrisinya kurang, seperti fastfood dapat menganggu status gizi seseorang karena dapat  menyebabkan  obesitas,  resiko terkena hipertensi dan penyakit degeratif lain.  Faktor  lain  yang  mempengaruhi status gizi adalah kecenderungan semakin  sering  merokok  dan  semakin banyak jumlah rokok yang dihisap maka semakin buruk status gizinya (Epridawati, 2012).

## KESIMPULAN
Hasil penelitian yang telah dilakukan di SMPN  40  Kota  Bandung  tentang gambaran  pengetahuan  remaja  tentang status gizi didapatkan kesimpulan sebagian  besar  responden  berjenis kelamin perempuan berjumlah 45 orang (50,6%)  dan  sebagian  besar  responden memiliki umur yaitu 13 tahun berjumlah 49 orang (55,1%). Kategori Pengetahuan tentang  Status  Gizi  Remaja  baik  yaitu sebanyak 48 orang (53,9%), cukup yaitu sebanyak  22  orang  (24,7%)  dan
responden berpengetahuan kurang sebanyak 19 orang (21,3%).
Poin  tertinggi  dari  semua  kategori didapatkan  pada  kategori  tentang  status gizi lebih yaitu hampir seluruh responden  berpengetahuan  baik  pada sebanyak  5  pertanyaan  atau  (83,3%) terutama  terkait  pengertian  obesitas. Poin  terendah  dari  semua  kategori didapatkan  pada  kategori  penilaian status gizi yaitu setengah dari responden berpengetahuan kurang pada pertanyaan pengukuran status gizi.

## Saran
Disarankan  bagi  sekolah  untuk  dapat lebih  memperhatikan  dan  memberikan pendidikan khususnya pendidikan tentang  gizi  dan  status  gizi  di  sekolah untuk meningkatkan pengetahuan siswa- siswi.  Pihak  sekolah  diharapkan    dapat berpartisipasi peduli status gizi bagi para siswa-siswinya dengan selalu menerapkan pola makan yang cukup dan sehat  di  lingkungan  sekolah  serta memfasilitasi  kantin  sehat  agar  siswa- siswi bisa mengkonsumsi makanan yang dibutuhkan oleh tubuh dan memiliki gizi yang cukup.

## DAFTAR PUSTAKA
Ali,  M.,  &  Asrori,  M.  (2011). Psikolgi remaja  perkembangan  peserta didik. Jakarta : Bumi Aksara. Almatsier, S. (2009). Prinsip dasar ilmu gizi. Jakarta:  Gramedia  Pustaka Utama.
Amelia,  F.  (2008). Konsumsi  pangan, pengetahuan  tentang  gizi,  status gizi  dan  aktivitas  fisik  di  kota sungai  penuh  kabupaten  kerinci provinsi jambi. Bogor Agricultural University, 1-79.
Arikunto, S. (2013). Prosedur penelitian suatu pendekatan
praktik.
Jakarta: Rineka Cipta.
Bararah,  T.,  &  Jauhar,  M.  (2013). Asuhan keperatan pandun lengkap menjadi perawat profesional. Jakarta:  Prestasi Pustaka. Dewi,  S.  R.  (2013). Hubungan  antara pengetahuan gizi, sikap terhadap gizi dan pola konsumsi siswa xii program  keahlian  jasa  boga  di smk  negeri  6  yogyakarta . Universitas  Negeri  Yogyakarta, 1-142. Dharma,  K.  K.  (2011). Metodologi penelitian keperawatan panduan melaksanakan  dan  menerapkan hasil  penelitian. Jakarta:  CV.
Tans Info Media.
Epridawati,  D.  D.  (2012). Hubungan pengetahuan tentang gizi dengan status gizi siswa smp di kecamatan kerjo kabupaten karanganyar . Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta, 1-17. Haider, R. (2006). Adolescent nutrition:a review of the situation  in  selected  south-east asian  countries. World  Health Organization, 1-96. Hendrayati, Salmiah, & Rauf, S. (2010).
Pengetahuan  status  gizi  lebih dan  kurang,  pola  makan  dan status  gizi  siswa  smp  negeri  4 tompobulu kabupaten bantaeng . Media  Gizi  Pangan,  Vol.  IX, Edisi 1, 1-8.
Hurlock EB. 1994. Psikologi perkembangan . Jakarta: Erlangga. Hurlock,  E.  B.  (1980). Psikologi perkembangan suatu pendekatan sepanjang  rentang  kehidupan.
Jakarta: Erlangga.
Mutmainnah, Dachlan, D., & Nawir, N. (2013). Gambaran  pengetahuan umum  gizi  olahraga  pelatih  dan status  gizi  antropometri  siswa sekolah sepak bola di makassar.
Komite
Olahraga Nasional
Indonesia Daerah Sulawesi
Selatan, 1-16.
Notoatmojo,  S.  (2010). Metodologi penelitian  kesehatan. Jakarta: Asdi Mahastaya.
Paath,  E.  F.,  Rumdasih,  Y.,  &  Heryati. (2005). Gizi  dalam  kesehatan reproduksi. Jakarta: EGC.
Pandu, S. Y. (2014). Konsep diri remaja putri  yang  mengalami  obesitas.
Psikovidya Volume 18 Nomor 2 , 1-25.
Prameswar,  S.  P.,  Aisah,  S.,  &
Mifbakhuddin.
(2013). Hubungan obesitas dengan citra diri dan harga diri pada remaja putri  di  kelurahan  jomblang kecamatan  candisari  semarang. Jurnal  Keperawatan  Komunitas, 52-61. Ringga,  M.  (2011). Studi  tentang pengetahuan gizi, kebiasaan
makan, aktivitas fisik, status gizi dan  body  image  remaja  putri yang  berstatus  gizi  normal  dan gemuk/obes  di  sma  budi  mulia bogor. Bogor Agricultural
University, 1-79. Santrock,  John  W.  (2007). Remaja. Jakarta: Erlangga. Schranz,  N.,  &  Tomkinson,  G.  (2013).
What  is  the  effect  of  resistance training  on  the  strength,  body composition  and  psychosocial status  of  overweight  and  obese children  and  adolescents  a systematic  review  and  meta- analysis. Springer  International Publishing  Switzerland,  893- 907. Swinburn, B., Caterson, I., Seidell, J., & James, W. (2004). Diet, nutrition and  the  prevention  of  excess weight  gain  and  obesity .  Public Health Nutrition, 123–146. Wahyuni,  D.,  &  Rahmadewi.  (2011). Kajian profil penduduk remaja .
Pusat
Penelitian dan
Pengembangan  Kependudukan-
BKKBN, 1-4. Wati,  E.  K.,  &  Proverawati,  A.  (2010). Ilmu  gizi  untuk  kepewatan  dan gizi kesehatan.
Yogyakarta:
Mutia Medika. Wawan.  (2011). Teori  dan  pengukuran pengetahuan  sikap  dan  perilaku manusia. Yogyakarta: Nuhu Medika.
Yusuf  ,  S.,  &  Sugandhi,  N.  M.  (2011). Perkembanga  perserta  didik.
Jakarta: Rajagrafindo Persada.