Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) Vol. 8 (1):  33-45
eISSN 2597-9426

## Strategi Pengembangan Usahatani Kumbili Sebagai Komoditas Pangan Lokal Di Kabupaten Pandeglang

## Kumbili Farming Development Strategy as a Local Food Commodity in
Pandeglang Subdistrict
Siti Widiati 1* , dan Ines Septianingsih 2
1 Jurusan Agribsinis, Universitas Sultan Ageng Tirtasaya
2 Program Studi Magister Ilmu Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtasaya
* E-mail: sitiwidiati@untirta.ac.id

## ABSTRAK
Strategi pengembangkan usahatani kumbili sebagai komoditas pangan lokal di Kabupaten Pandeglang terdiri dari  faktor  internal  dan  eksternal.  Tujuan  penelitian  yaitu  untuk  menganalaisis  strategi  pengembangan usahatani kumbili sebagai komoditas pangan lokal di Kabupaten Pandeglang. Jenis penelitian adalah survey, responden  penelitian  30  petani  kumbili,  analisis  data  yang  digunakan  adalah analisis  SWOT.  Matriks  IFE menunjukan kekuatan terbesar adalah harga relatif tinggi dibandingkan komoditas lain, skor masing-masing 0,67 bobot 0,17 rating 4. Faktor Internal kelemahan adalah kurangnya penerapan teknologi dan manajemen usaha dan belum adanya diversifikasi pangan hasil olahan, skor masing-masing 0,67 dan bobot 0,17 peringkat 4. Matriks EFE menunjukan peluang tertinggi adalah permintaan pasar yang meningkat bobot 0,25 peringkat 4, skor 1,00, ancaman terbesar kualitas produk tidak konsisten dengan bobot 0,25 peringkat 4 dan skor 1,00. Matriks IE menunjukan IFE pada sumbu X 3,52 dan skor bobot EFE total sumbu Y 3,38, hal ini menunjukan pengembangan  usahatani  dalam  kondisi Grow  and  Build .  Berdasarkan  analsis  SWOT  dapat  diterapkan strategi:  strategi  S-O (Strength-Opportunity) mengoptimalkan  kondisi  alam  yang  sesuai  dengan  syarat tumbuh,  mengoptimalkan  dukungan  lembaga  pemerintah,  mempertahankan  dan  meningkatkan  kualitas produk  berbasis  pengalaman  petani.  Strategi  W-O (Weakness-Opportunity) mengalokasikan  sumber  daya untuk  mengadopsi  teknologi  yang  relevan,  peningkatan  keterampilan  dan  pengetahuan  petani,  menjalin kemitraan, fokus pada segmentasi pasar termasuk potensi ekspor, mengoptimalkan skala usaha. Strategi S-T (Strength-Threaths) mengoptimalkan pemanfaatan kondisi alam yang mendukung berdasarkan pengalaman petani,  memanfaatkan  potensi  pasar,  mempertahankan  kualitas  produk  dan  konsisten  sehingga  mampu menentukan  harga.  Strategi  W-T (Weakness-Threaths) melakukan penyederhanaan  operasional,  penerapan manajemen, melakukan kerjasama riset dan pengembangan produk, memperbaiki sistem manajemen rantai pasok,  mempertimbangkan  teknologi  tepat  guna  untuk  meningkatkan  efisiensi  dan  konsistensi  produk, memperluas pangsa pasar. Pengembangan usahatani kumbili memberikan manfaat: peningkatan pendapatan, diversifikasi usahatani, membuka peluang untuk meningkatkan perekonomian, menciptakan lapangan kerja, memudahkan  masyarakat  mencapai  kemandirian  pangan  mengurangi  ketergantungan  pada  bahan  pangan impor dan pengeluaran keluarga untuk membeli bahan pangan rumah tangga.
Kata Kunci: Komoditas Pangan Lokal, Kumbili, Strategi Pengembangan, Usahatani

## ABSTRACT
The strategy for developing Kumbili farming as a Local Food Commodity in Pandeglang Regency consists of internal and external factors. The aim of the research is to analyze the strategy for developing kumbili farming as a local food commodity in Pandeglang district. The type of research is a survey, the respondents of the research  are  30  kumbili farmers,  the  data  analysis  used  is  SWOT  analysis.  The  IFE  matrix  shows  that the biggest strength is the relatively high price compared to other commodities, each score is 0.67 with a weight of  0.17  rating  4.  Internal  factors  of  weakness  are  the  lack  of  application  of  technology  and  business management and the absence of diversification of processed food products, each score is 0 .67 and a weight
of 0.17 a rating of 4. The EFE matrix shows the highest opportunity is increased market demand with a weight of 0.25 rating 4, a score of 1.00, the biggest threat to inconsistent product quality, a weight of 0.25, a rating of 4 and a score of 1.00. The IE matrix shows IFE on the X axis of 3.52 and a total EFE weight score on the Y axis  of  3.38,  this  shows  the  development  of  farming  in  Grow  and  Build  conditions.  Based  on  the  SWOT analysis,  strategies  can  be  applied:  the  S-O  (Strength-Opportunity)  strategy  optimizes  natural  conditions suitable for growing conditions, optimizes support from government agencies, maintains and improves product quality based on farmer experience. The W-O (Weakness-Opportunity) strategy allocates resources to adopt relevant  technologies,  increase  farmer  skills  and  knowledge,  establish  partnerships,  focus  on  market segmentation  including  export  potential,  optimize  business  scale.  The  S-T  (Strength-Threaths)  strategy optimizes  the  use  of  supportive  natural  conditions  based  on  farmer  experience,  takes  advantage  of  market potential, maintains product quality and is consistent so that it is able to determine prices. The W-T (Weakness- Threaths)  strategy  simplifies  operations,  implements  management,  collaborates  on  product  research  and development,  improves  supply  chain  management  systems,  considers  appropriate  technology  to  improve product  efficiency  and  consistency,  expands  market  share.  The  development  of  kumbili  farming  provides benefits: increasing income, diversifying farming, opening up opportunities to improve the economy, creating jobs, facilitating the community to achieve food self-sufficiency reducing dependence on imported food and family expenses to buy household food.
Keywords: Local Food Commodities, Kumbili, Development Strategy, Farming
Submitted:29-06-2023 Review: 08-08-2023 Accepted:31-10-2023         Published:30-04-2024
Copyright © Tahun Author(s). This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

## PENDAHULUAN
Kabupaten  Pandeglang  merupakan  salah  satu  Kabupaten  di  Provinsi  Banten  yang  merupakan  sentra tanaman pangan non beras. Selain beras Kabupaten Pandeglang juga menjadi salah satu sentra produksi umbi- umbian seperti ubi kayu dan ubi jalar dengan jumlah produksi 75.486 ton. Umbi-umbian menjadi salah satu Program  diversifikasi  tanaman  pangan  di  Kabupaten  Pandeglang  didukung  oleh  potensi  yang  baik  untuk pengembangan  sektor  pertanian,  hal  ini  dikarenakan  kondisi  iklim  dan  tanah  yang  cocok  untuk  budidaya termasuk komoditas umbi-umbian, salah satunya adalah umbi kumbili yang merupakan salah satu tanaman lokal di Kabupaten Pandeglang. Keberadaan lahan pertanian yang luas dan ketersediaan sumber daya alam yang melimpah menciptakan peluang untuk mengembangkan komoditas lokal seperti kumbili sebagai pangan lokal. Potensi pertanian di Pandeglang cukup besar, berbagai upaya dilakukan untuk mendukung peningkatan produktivitas pangan di Pandeglang. Tahun 2020 Kabupaten Pandeglang memiliki luas baku lahan 274.690 hektar, lahan sawah seluas 52.640 hektar, dan lahan darat 222.094 hektar (Mulyaningsih & Astuti, 2022).
Pembangunan  pertanian  yang  berkelanjutan,  baik  pengetahuan  lokal  maupun  teknologi  modern memiliki peran yang penting dalam pelaksanaannya. Menggabungkan keduanya dengan cara yang bijaksana dan  adaptif  dapat  menciptakan  solusi  yang  sesuai  dengan  konteks  lokal  dan  memperkuat  pembangunan pertanian berkelanjutan yang berbasis pada komoditas lokal suatu daerah (Mirajiani & Widiati, 2022).
Upaya  peningkatan  perekonomian  masyarakat  dapat  dilakukan  dengan  diversifikasi  pangan  dalam mendorong  peningkatan  produksi,  dan  konsumsi  pangan  lokal  salah  satunya  adalah  kumbili  atau  kentang hitam. Pengembangan usahatani kumbili dapat membantu mengurangi ketergantungan terhadap pangan impor dan mengurangi risiko ketidakstabilan pasokan pangan di Kabupaten Pandeglang. Memanfaatkan sumber daya alam lokal merupakan langkah penting dalam meningkatkan perekonomian dan ketahanan pangan masyarakat. Hal  ini  akan  menyebabkan  adanya  peningkatan  produktivitas  dan  diversifikasi  pertanian  lokal  yang  sesuai
dengan kondisi tanah, iklim, dan keanekaragaman hayati setempat. Pemanfaatan sumber daya lokal di suatu wilayah  dapat  mengoptimalkan  potensi  pertanian  dan  memproduksi  pangan  yang  cukup  untuk  memenuhi kebutuhan pangan timgkat rumah tangga, daerah maupun nasional.
Peningkatan  perekonomian  rumah  tangga  petani  dengan  berbasis  sumber  daya,  kelembagaan,  dan budaya lokal dapat menciptakan kemandirian pangan di tingkat lokal. Hal ini dapat menjadikan masyarakat memiliki  kapasitas  untuk  memproduksi,  mengelola,  dan  mengakses  pangan  yang  mencukupi  secara berkelanjutan. Kemandirian pangan memberikan kekuatan kepada masyarakat untuk mengendalikan produksi pangan mereka sendiri dan mengurangi ketergantungan pada impor pangan. Peningkatan ketahanan pangan tidak akan  terlepas  dari  peran  petani  sebagai  pelaku  usaha  khsususnya  petani  kumbili,  masyarakat  di  suatu daerah,  pemerintah,  dan  sektor  swasta.  Dengan  menerapkan  pendekatan  yang  berpusat  pada  sumber  daya, kelembagaan,  dan  budaya  lokal,  dapat  mencapai  ketahanan  pangan  yang  berkelanjutan,  meningkatkan kesehatan masyarakat, dan memperkuat ekonomi lokal. Hal ini dikarenakan petani mampu bekerja sama untuk meningkatkan akses terhadap sumber daya, teknologi, pasar, dan informasi. Kelembagaan lokal yang kuat juga dapat mendukung pertukaran pengetahuan, pengalaman, dan praktik terbaik dalam produksi pangan.
Kabupaten Pandeglang memiliki potensi pasar lokal, serta akses ke pasar regional yang terkait dengan kota-kota besar di sekitarnya, seperti Kabupaten Serang dan Kabupaten Lebak. Permintaan produk komoditas lokal  yang  akan  semakin  meningkat,  terutama  konsumen  yang  peduli  dengan  asal-usul  dan  keberlanjutan pangan. Mengembangkan usahatani kumbili sebagai pangan lokal dapat memberikan peluang bagi petani lokal khususnya petani Kumbili untuk meningkatkan pendapatan. Hal ini dapat mendorong pemberdayaan ekonomi lokal,  mengurangi  tingkat  pengangguran,  dan  meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  khususnya  petani Kumbili di Kabupaten Pandeglang.
Pengembangan  usahatani  kumbili  sebagai  pangan  lokal  di  Kabupaten  Pandeglang  dapat  membantu memperkuat meningkatkan kesejahteraan masyarakat, dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.  Penelitian ini  bertujuan  untuk  menganalaisis  bagaimana  strategi  pengembangan  usahatani  kumbili  sebagai  komoditas pangan lokal di kabupaten pandeglang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  jenis  penelian  survey  yang  dilaksanakan  di  Kecamatan  Menes,  Kabupaten Pandeglang,  Provinsi  Banten.  Lokasi  penelitian  dipilih  secara  sengaja  dengan  pertimbangan  bahwa  di Kecamatan  Menes  merupakan  salah  satu  sentra  komoditi  kumbili  dan  memiliki  potensi  pengembangan usahatani Kumbili sebagai komoditas pangan lokal.
Teknik  pengambilan  sampel  dalam  penelitian  menggunakan  teknik  sensus.  Suharsimi,  (2012) mengungkap  jika  populasi  penelitian  kurang  dari  100  orang,  maka  jumlah  sampel  yang  diambil  adalah keseluruhan, sedangkan jika populasi lebih besar dari 100 orang, maka diambil 10-15% atau 20-25%. Jumlah populasi  petani  kumbili  di  Kecamatan  Menes  kurang  dari  100  orang  petani,  sehingga  sampel  yang  diambil dalam  penelitian  adalah  100%  dari  jumlah  populasi,  30  petani  kumbili  yang  berada  di  Kecamatan  Menes Kabupaten Pandeglang.
Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Seperti  yang diungkapkan oleh (Widiati et al, 2023) bahwa, data primer merupakan data yang diperoleh berdasarkan hasil wawancara  dengan  responden  dengan  menggunakan  daftar  pertanyaan  atau  kuesioner.  Sedangkan  data sekunder  dalam  penelitian  merupakan  data  yang  diperoleh  dari  dokumen  yang  telah  dipublikasikan  oleh instansi  terkait  yang  dianggap  memnunjang  penelitian,  buku,  jurnal  dan  penelitian  terdahulu  yang  relevan untuk memenuhi kebutuhan data dalam penelitian.
Metode  analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  untuk  mengalasisis  bagaimana  strategi pengembangan  usahatani  kumbil  sebagai  pangan  lokal  di  Kabupaten  Pandeglang,  dengan  menggunakan analisis  SWOT.  (Widiati  &  Azkia,  2023)  mengungkapkan  bahwa,  Analisis  SWOT  digunakan  untuk
merumuskan strategi pengembangan dan pelaksanan usaha.  Analisis SWOT merupakan alat analisis data yang digunakan untuk mengevaluasi kekuatan (Strengths), kelemahan (Weaknesses), peluang (Opportunities), dan ancaman (Threats) pada  suatu  organisasi  maupun  perusahaan  baik  itu jasa  maupun  pengembangan  produk. Dalam konteks ini, pembobotan, skoring, dan analisis data digunakan untuk memberikan kerangka kerja yang lebih  terstruktur  dalam  mengembangkan  dan  menginterpretasi  analisis  SWOT.  Analisis  SWOT  dapat dilakukan dengan cara-cara sebagai berikut:
1) Mengidentifikasi Faktor-faktor yang ada pada usaha: Menentukan faktor-faktor apa saja yang menjadi kunci  dan  termasuk  dalam  masing-masing  kategori  SWOT  ( Strengths,  Weaknesses,  Opportunities, Threats ). Hal ini bisa meliputi kekuatan apa yang dimiliki, dan kelemahan apa yang perlu kita atasi, selain itu faktor apa yang dapat menjadi peluang dalam pengembangan usaha, serta ancaman apa saja yang dapat mempengaruhi usaha.
2) Pembobotan  dan  Skoring:  Setelah  faktor-faktor  SWOT  terlah  teridentifikasi,  selanjutnya  diberikan bobot yang relatif untuk masing-masing faktor di setiap kategori. Pembobotan dapat diberikan skala 0-1, semakin mendekati 1 maka faktor tersebut relative semakin berpengaruh, untuk menggambarkan seberapa signifikan faktor tersebut dalam pengembangan usaha.
3) Perhitungan  Skor  Akhir:  Hasil  dari  pembobotan  data  untuk  setiap  kategori,  yang  menunjukan  skor total untuk kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dalam pengembangan usaha.
4) Pembuatan Matriks SWOT: Matriks SWOT dibuat dengan empat kuadran yang masing-masing terdiri dari faktor-faktor keempat kategori yang sudah dianalisis, untuk mempermudah memahami hubungan antara faktor-faktor tersebut.
Analsis SWOT dapat dijadikan strategi dalam pengambilan keputusan dengan memperhatikan faktor- faktor  yang  mempengaruhi  usaha  baik  itu  faktor  internal  maupun  eksternal,  yang  mencakup  kekuatan, kelemahan, peluang, serta ancaman yang ada dan mempengaruhi jalannya usaha.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kumbili merupakan tanaman yang tumbuh dengan baik di daerah beriklim tropis dan subtropis seperti Kabupaten  Pandeglang.  Potensi  komoditas  lokal  ini  dapat  dimanfaatkan  untuk  mengembangkan  tanaman kumbili  sebagai  pangan  lokal  yang  dapat  memberikan  keamanan  pangan  bagi  masyarakat.  Hal  ini  juga didukung oleh luas lahan di Kabupaten Pandeglang yang cukup untuk pengembangan budidaya kumbili. Selain di lahan pertanian, kumbili dapat ditanam di lahan-lahan kecil yang ada di sekitar pemukiman masyarakat. Hal ini dapat dijadikan salah satu upaya untuk masyarakat berpartisipasi dalam pengembangan budidaya kumbili. Pengambangan  budidaya  kumbili  berbasis  pada  potensi  lokal,  juga  pentingnya  dukungan  pemerintah,  dan peningkatan  kesadaran  masyarakat,  bahwa  pengembangan  kumbili  sebagai  pangan  lokal  di  Kabupaten Pandeglang dapat memberikan dampak positif dalam meningkatkan, kesejahteraan dan pertumbuhan ekonomi lokal di Kabupaten Pandeglang.

## Gambaran Umum Lokasi dan Responden Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Kecamatan  Menes,  Kabupaten  Pandeglang,  Provinsi  Banten.  Responden dalam peneitian ini adalah 30 petani kumbili di Kecamatan Menes yang tersebar di beberapa desa seperti, Desa Sindangkarya, Desa Menes, Desa Cigandeng dan desa Kananga. Petani Kumbili sebagai responden penelitian ini merupakan pelaku usahatani kumbili di Kecamatan Menes sebagai mata pencaharian utama. Petani kumbili di Kecamatan Menes memiliki lahan yang cukup untuk budidaya Kumbili, petani mengalokasikan sebagian besar lahannya untuk budidaya kumbili sebagai upaya untuk memperoleh pendapatan yang stabil.
Kumbili  merupakan  tanaman  pangan  yang  hanya  bisa  diproduksi  atau  dipanen  satu  tahun  satu  kali, sehingga petani kumbili pada umumnya membudidayakan tanaman lain seperti, ubi-ubian, jagung, dan cabai sebagai pekerjaan tambahan. Rata-rata luas lahan untuk budidaya kumbili di Kabupaten Pandeglang 0,1-0,5 Ha  dengan  rata-rata  lama  usahatani  kumbili  dilakukan  oleh  petani  kumbili  selama  6-10  tahun,  usahatani kumbili memiliki potensi yang besar dalam peningkatan perekonomian masyarakat, pelaku usahatani Kumbili (Septiangingsih, I. 2023).

## Kumbili Sebagai Komoditas Pangan Lokal di Kabupaten Pandeglang
Kumbili  merupakan  salah  satu  tanaman  pangan  lokal  yang  terdapat  di  Kabupaten  Pandeglang, tanaman  kumbili  berkaitan  erat  terkait  dengan  wilayah  atau  daerah  tempatnya  tumbuh.  Pengembangan usahatani  kumbili  sebagai  komoditas  lokal  dapat  membantu  meningkatkan  perekonomian  dan  ketahanan pangan rumah tangga di Kabupaten Pandeglang. Pengembangan usahatani kumbili atau dengan memproduksi, maupun  mengonsumsi  makanan  lokal  seperti  kumbili,  masyarakat  dapat  mengurangi  ketergantungan  pada impor pangan dan meningkatkan ketersediaan pangan lokal secara berkelanjutan.
Kumbili  atau  kentang hitam (Solanum  rotundifolius) merupakan tanaman jenis  kentang  yang  dapat tumbuh dan dibudidayakan dengan baik di dataran rendah yang berpotensi sebagai sumber pangan alternatif di  Kabupaten  Pandeglang.  Luas  panen  kumbili  di  Kabupaten  Pandeglang  pada  tahun  2022  di  Kelurahan Sindangkarya  seluas  9,96  Ha.  Hasil  produksi  pada  tahun  2020  sampai  dengan  2022  terus  mengalami peningkatan, hal ini dikarenakan adanya peningkatan kemampuan petani Kumbili dalam teknik budidaya, dan penggunaan  input  produksi,  sehingga  pada  tahun  2022  hasil  produksi  Kumbili  mencapai  145,6  ton (Septianingsih, I. 2023).
Kumbili sebagai komoditas lokal umumnya ditanam dengan mempertimbangkan kondisi lingkungan dan  keberlanjutan.  Budiaya  pertanian  yang  ramah  lingkungan,  seperti  penggunaan  pupuk  organik  dan pengelolaan air yang baik, dapat diterapkan dalam budidaya Kumbili untuk menjaga keseimbangan ekosistem dan  menjaga  keberlanjutan  sumber  daya  alam  di  Kabupaten  Pandeglang.  Seperti  yang  dikemukakan  oleh (Hastuti  &  Khotimah,  2017)  bahwa  pengembangan  komoditas  lokal  dapat  menciptakan  berbagai  kegiatan produksi pertanian sebagai alternatif sumber pendapatan bagi masyarakat pedesaan, dan mengurangi adanya peralihan mata pencaharian utama keluarga di sektor pertanian.
Pengembangan kumbili sebagai komoditas lokal dapat memberikan manfaat ekonomi bagi komunitas lokal. Petani dan pelaku usaha lokal dapat memperoleh penghasilan dari produksi, pengolahan, dan pemasaran Kumbili. Hal ini dapat memberikan dampak positif pada perekonomian lokal, termasuk penciptaan lapangan kerja dan pengembangan usaha mikro dan kecil. Oleh karena itu pengembangan Kumbili sebagai komoditas lokal  memiliki  nilai  strategis  dalam  meningkatkan  peningkatan  perekonomian  dan  ketahanan  pangan, keberlanjutan  lingkungan  di  Kabupaten  Pamdeglang.  Adanya  dukungan  pemerintah  dalam  pengembangan usahatani Kumbili sebagai pangan lokal, masyarakat dapat memanfaatkan potensi sumber daya lokal terutama pelaku  usahatani  Kumbili,  memperkuat  keberlanjutan  dan  memberikan  manfaat  langsung  bagi  masyarakat setempat dalam peningkatan perekonomian rumah tangga khsuusnya pelaku usahatani Kumbili di Kabupaten Pandeglang.

## Strategi  Pengembangan  Usahatani  Kumbili  Sebagai  Komoditas  Pangan  Lokal  di  Kabupaten Pandeglang
Kegiatan usahatani bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan memperoleh keuntungan menjadi lebih tinggi. Produksi dan produktivitas hasil pertanian tidak terlepas dari faktor-faktor produksi yang dimiliki petani  untuk meningkatkan  produksi  hasil  panen (Mardani,  2017).  Usahatani  merupakan  salah  satu sumber pendapatan bagi pelaku usahatani dan melakukan inovasi dalam pengembangan usaha, yang bertujuan untuk meningkatkan penghasilan dalam suatu keluarga (Primalasari & Puspitasari, 2021)
Stratrategi  pengembangan  usahatani  di  suatu  daerah  harus  memperhatikan  faktor-faktor  yang mempengaruhi kegiatan usahatani tersebut, termasuk usahatani kumbili sebagai salah satu komoditas pangan lokal di Kabupaten Pandeglang. Kumbili sebagai komoditas lokal yang memiliki potensi sumber daya alam dan keunggulan yang dimiliki Kabupaten Pandeglang.
Pengembangan usaha harus memperhatikan lingkungan yang mempengaruhi usaha, baik yang berasal dari internal maupun eksternal. Menganalisis secara sistematis terhadap faktor-faktor yang menjadi kekuatan- kekuatan (strengths) dan kelemahan-kelemahan (weaknesses) suatu usaha dan kesempatan-kesempatan yang dapat diperoleh (opportunities) , serta ancama-ancaman (threats) dari lingkungan untuk merumuskan strategi pengembangan usaha (Istiqomah & Andriyanto, 2018).
Strategi pengembangkan usahatani kumbili sebagai komoditas pangan lokal di Kabupaten Pandeglang, penting untuk mempertimbangkan faktor-faktor yang berhubungan dengan pengembangan usahatani, strategi pengembangan usahatani dilakukan agar usahatani kumbili berkelanjutan, menguntungkan, dan memberikan manfaat  baik  bagi  petani  maupun  masyarakat  setempat  dalam  menunjang  ketahanan  pangan.  Staregi pengembangan usahatani Kumbili sebagai Komoditas Pangan Lokal di Kabupaten Pandeglang sebagai berikut:

## 1) Analisis Matriks IFE dan EFE
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunukan  bahwa,  terdapat  5  (lima)  faktor  kekuatan,  dan  3  (tiga), kelemahan,  dengan  3  (tiga)  faktor  yang  menjadi  peluang  dan  2  (dua)  faktor  ancaman  yang  dianalisis berdasarkan  matriks Internal  Factor  Evaluation (IFE)  dan Matriks  External  Factor  Evaluation (EFE). Subaktilah et al (2018); Handayani, et al (2022) mengungkapkan bahwa analisis ini merupakan identifikasi dari  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  usaha  secara  sistematis,  untuk  dapat  memaksimalkan  kekuatan (strenghts) dan  peluang (opportunities) ,  analsiis  ini  secara  bersamaan  dapat  meminimalkan  kelemahan (weakness) serta faktor yang menjadi dan ancaman (threats).
Matriks Internal  Factor  Evaluation (IFE)  disusun  setelah  melakukan  identifikasi  terhadap  faktor- faktor internal yang meliputi kekuatan dan kelemahan. Pembobotan dan pemberian peringkat atau pemberian rating pada setiap faktor yang telah diidentifikasi sehingga didapatkan skor bobot rata-rata dari masing faktor internal  yang  ada  dalam  usaha.    Berdasarkan  hasil  data  yang  diperoleh  di  lapangan  menunjukan  bahwa, terdapat 5 (lima) faktor kekuatan dan 3 (tiga) faktor kekuatan, yang mempengaruhi pengembangan usahatani Kumbili di Kabupaten Pandeglang yang dinalaisis berdasarkan tahapan Matriks IFE terdapat pada Tabel 1.
Tabel 1. Faktor Internal Strategi Pengembangan Kumbili Sebagai Komoditas Pangan Lokal Di Kabupaten Pandeglang
Faktor-Faktor Internal Utama Bobot Peringkat Skor Kekuatan 1. Kondisi alam yang sesuai dengan syarat tumbuh 0,13 3 0,38 2. Harga Jual relatif tinggi 0,17 4 0,67 3. Pengalaman petani dalam usahatani 0,13 3 0,38 4. Komoditas pangan lokal 0,17 4 0,67 Kelemahan 1. Kurangnya penerapan teknologi dan manajemen usaha 0,17 4 0,67 2. Belum adanya diversifikasi pangan hasil olahan kumbili 0,17 4 0,67 3. Skala usaha masih terbatas 0,08 2 0,17 Total 1,00 24 3,58
Sumber: Data Primer, Diolah Tahun 2023
Berdasarkan  Tabel  1.  Menunjukan  bahwa  faktor  internal  yang  menjadi  kekuatan  terbesar  dalam pengembangkan kumbili sebagai komoditas pangan lokal di Kabupaten Pandeglang adalah: harga jual yang relatif tinggi dibandingkan jenis umbi-umbian lainnya dengan skor yang diperoleh masing-masing 0,67 dengan bobot 0,17 yang berada pada rating 4. Kumbili sebagai komoditas lokal memiliki ciri khas seperti rasa, tekstur,
aroma,  dan  kandungan  gizi.  Karakteristi  menjadikan  kumbili  sebagai  umbi-umbian  yang  menarik  bagi konsumen. Berdasarkan hasil wawancara Bersama narasumber kumbili merupakan bahan pangan yang bernilai ekonomi tinggi karena permintaan yang terus meningkat. Harga jual kumbili rata-rata Rp. 6.000/kg sedangkan umbi-umbian lainnya rata-rata dijual dengan harga Rp.3.000-5.000/kg. Kumbili memiliki daya tahan yang baik setelah  panen,  sehingga  dapat  disimpan  dalam  jangka  waktu  yang  relatif  lama  tanpa  mengalami  kerusakan yang signifikan. Karena karakteristik produk tersebut, kumbili menjadi komoditas lokal yang mampu untuk memasuki pasar yang lebih luas, dan mengakses konsumen yang lebih banyak. Potensi ini membuka peluang bagi petani kumbili di Kabupaten Pandeglang untuk mendapatkan harga jual yang lebih tinggi. Faktor kekuatan lainnya  kumbili  sebagai  komoditas  pangan  lokal  dengan  skor  sebesar  0,67  dengan  bobot  0,17  yang  berada pada  rating  4.  Kumbili  yang  memiliki  ciri  khas  sebagai  komoditas  pangan  lokal  di  Kabupaten  Pandeglang semakin diminati oleh konsumen, terutama konsumen yang peduli terhadap keberlanjutan, keberagaman, dan kualitas produk. Kumbili sebagai komoditas pangan lokal dapat menarik perhatian konsumen yang mencari produk  yang  berasal  dari  daerah  asalnya.  Hal  ini  memberikan  kekuatan  kompetitif  bagi  petani  Kumbili  di Kabupaten Pandeglang dalam peningkatan pendapatan dan perekonomian rumah tangga.
Faktor  Internal  kelemahan  dalam  pengembangan  Kumbili  sebagai  komoditas  pangan  lokal  di Kabupaten Pandeglang terbesar adalah Kurangnya Penerapan Teknologi dan Manajemen Usaha dan  Belum adanya diversifikasi pangan hasil olahan kumbili, dengan skor masing-masing 0,62 dan bobot sebesar 0,15 yang berada dengan peringkat 4. Kurangnya Penerapan Teknologi dan Manajemen Usaha menjadi hambatan dalam  usahatani  seperti  efisiensi  produksi  yang  rendah,  rendahnya  penerapan  teknologi  yang  tepat,  seperti pemilihan varietas unggul, pengendalian hama dan penyakit yang efektif, manajemen pemupukan yang baik, dapat  menghambat  peningkatan  kualitas  dan  kuantitas  produksi.  Fungsi  penerapan  manajemen  dalam pengembangan  kumbili  sebagai  komoditas  pangan  lokal  sangat  penting,  jika  fungsi  manajemen  tidak diterapkan  maka  petani  Kumbili  akan  mengalami  kesulitan  dalam  perencanaan,  pengorganisasian, pengendalian, dan pengambilan keputusan yang strategis, pengelolaan keuangan, kurangnya akses pelatihan, informasi  pasar,  dan  pengembangan  usaha.  Hal  tersebut  akan  terkendala  jika  fungsi  manajemen  dalam usahatani tidak diterapkan, sehingga membatasi kemampuan petani dalam mengelola usahatani Kumbili secara efektif dan efisien.
Matriks External Factor Evaluation (EFE) dilakukan untuk mengidentifikasi faktor eksternal dalam pengembangan  Kumbili  sebagai  Komoditas  Lokal  di  Kabupaten  Pandeglang,  yang  meliputi  peluang  dan ancaman.  Matriks  EFE  dilakukan  dengan  memberikan  pembobotan  dan  pemberian  peringkat  (rating)  pada faktor-faktor  yang  telah  diidentifikasi,  sehingga  didapatkan  skor  bobot  rata-rata  dari  masing-masing  faktor eksternal.  Berdasarkan  hasil  data  yang  diperoleh  di  lapangan  menunjukan  bahwa,  terdapat  3  (tiga)  faktor peluang dan 2 (dua) faktor ancaman, hasil analsis EFE disampaikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Faktor Internal Strategi Pengembangan Kumbili Sebagai Komoditas Pangan Lokal Di Kabupaten Pandeglang
Faktor-Faktor Enternal Utama Bobot Peringkat Skor Peluang 1. Permintaan Pasar yang Meningkat 0,25 4 1,00 2. Potensi Ekspor 0,19 3 0,56 3. Dukungan Pemerintah dan Lembaga 0,19 3 0,56 Ancaman 1. Persaingan dari Komoditas Lain 0,13 2 0,25 2. Kualitas Produk yang Tidak Konsisten 0,25 4 1,00 Total 1,00 16 3,38
Sumber: Data Primer, Diolah Tahun 2023
Berdasarkan  Tabel  2.  Faktor  eksternal  pengembangan  kumbili  sebagai  komoditas  pangan  lokal  di Kabupaten Pandeglang terdiri 3 (tiga) peluang yaitu permintaan pasar yang meningkat, potensi ekspor, dan adanya dukungan pemerintah dan Lembaga terkait dalam pengembangan usahatani kumbili. Peluang tertinggi
berdasarkan faktor ekternal adalah permintaan pasar yang meningkat dengan bobot 0,25 pada peringkat 4 dan memiliki nilai skor 1,00. Permintaan pangan lokal di semakin meningkat termasuk kumbili sebagai salah satu komoditas lokal di Kabupaten Pandeglang. Kumbili memiliki peluang untuk memasuki pasar yang lebih luas dan mengakses konsumen yang lebih banyak. Harga jual kumbili lebih tinggi jika dilakukan penjualan di luar Kabupaten  Pandeglang,  harga  jual  Kumbili  di  pasar-pasar  tradisional  yang  berada  di  Kota  atau  Kabupaten Serang  dijual  RP.  8.000-12.0000/kg.  Hal  ini  dikarenakan  permintaan  Kumbili  cukup  tinggi,  potensi  ini membuka  peluang  bagi  petani  Kumbili  di  Kabupaten  Pandeglang  untuk  mengembangkan  pasar  dan mendapatkan harga jual yang lebih tinggi.
Faktor  ancaman  pada  usahatani  pengembangan  Kumbili  sebagai  komoditas  lokal  di  Kabupaten Pandeglang  diantaranya,  persaingan  dari  komoditas  lokal  lainnya  terutama  jenis  umbi-umbian,  sedangkan ancaman  lainnya  adalah  kualitas  produk  yang  tidak  konsisten.  Ancaman  terbesar  dalam  pengembangan usahatani Kumbili adalah kualitas produk yang tidak konsisten dengan bobot 0,25 yang berada pada peringkat 4  dan  memiliki  skor  1,00.  Produk  yang  tidak  konsisten  dapat  menyebabkan  ketidakpuasan  dan  hilangnya kepercayaan konsumen. Selain itu kualitas produk hasil usahatani Kumbili yang tidak konsisten, petani akan kehilangan  peluang  untuk  memasuki  pasar  yang  lebih  luas  dan  adanya  kendala  dalam  menjalin  kemitraan, karena  pembeli,  maupun  distributor  cenderung  mencari  pasokan  yang  konsisten  dan  dapat  diandalkan. Produksi  Kumbili  yang  memiliki  kualitas  tidak  konsisten  dapat  berdampak  negatif  pada  pendapatan  dan keuntungan petani. Konsumen mungkin tidak bersedia membayar harga yang tinggi jika mereka tidak yakin dengan kualitas produk. Hal ini dapat menyebabkan penurunan pendapatan petani dan mengurangi daya tarik usahatani  Kumbili  sebagai  mata  pencaharian  utama.  Penurunan  pendapatan  rumah tangga  petani  juga  akan mempengaruhi ketahanan pangan keluarga.

## 2) Kurva Matriks Internal-External (IE)
Matriks IE dibuat berdasarkan hasil dari matriks IFE dan EFE, Matriks IE bertujuan untuk menentukan posisi usaha, pada matriks IE dapat diketahui strategi yang harus dilakukan perusahaan secara umum (Evelyn, 2018). Setelah faktor-faktor internal dan eksternal dievaluasi, matriks IE digunakan untuk mengidentifikasi posisi strategis pengembangan usaha dalam empat kuadran, terdiri Kuadran I (Grow and Build), Kuadran II (Hold  and  Maintain), Kuadran  III (Harvest  or  Divest), Kuadran  IV (Turnaround  or  Retrench) .  Matriks  IE membantu usaha dalam mengidentifikasi posisi strategis, dan dapat merencanakan tindakan yang sesuai untuk mengoptimalkan kekuatan, memanfaatkan peluang, mengatasi kelemahan, dan menghadapi ancaman yang ada dalam pengembangan usaha.
Berdasarkan Matriks IE, total skor bobot IFE pada sumbu X sebesar 3,52 dan skor bobot EFE total pada  sumbu  Y  3,38.  Skor  yang  dihasilkan  pada  matriks  IFE  dan  EFE  menunjukkan  bahwa  strategi pengembangan  Kumbili  sebagai  Komoditas  Pangan  Lokal  di  Kabupaten  Pandeglang,  digambarkan  dalam kondisi Grow and Build , kondisi ini menunjukan usaha pada posisi yang kuat secara internal dan dihadapkan pada peluang eksternal yang baik. Kondisi menunjukkan bahwa usaha memiliki potensi untuk pertumbuhan dan  pengembangan  yang  baik.  Berdasarkan  hal  tersebut  posisi  usahatani  pengembangan  Kumbili  sebagai komoditas pangan lokal, memiliki keunggulan kompetitif yang kuat dan berada dalam pasar yang berkembang pesat, memiliki potensi keunggulan yang tinggi, adanya peningkatan pangsa pasar, serta usaha berada pada kondisi pertumbuhan penjualan dapat menghasilkan keuntungan yang signifikan, seperti yang terdapat pada Gambar 1.
I Grow and Build II
Grow and Build III Hold and Maintain IV Grow and Build V Hold and Maintain VI Harvest and Dives VII Hold and Maintain VIII Harvest and Dives IX Harvest and Dives Sumber: Data Primer, Diolah Tahun 2023
Gambar 1. Matriks IE

## 3) Analisis SWOT
Perumusan  alternatif  strategi  yang  diperlukan  dalam  mengembangkan  usahatani  komoditas  pangan lokal  kumbili  di  Kabupaten  Pandeglang  dengan  menggunakan  analisis  Matriks  SWOT.  Analisis  Matriks SWOT  dilakukan  dengan  mengidentifikasi  berbagai  faktor  untuk  merumuskan  strategi.  Matriks  IE  pada Matriks SWOT memiliki perbedaan, jika Matriks IE dilakukan dengan pendekatan skor, maka Matrik SWOT tidak menggunakan pendekatan skor. Matriks SWOT memformulasikan strategi berdasarkan gabungan faktor internal  dan  faktor  eksternal,  yang  didasarkan  pada  kekuatan  ( strength ),  kelemahan  ( weakness) ,  peluang (opportunity ),  secara  bersamaan  dilakukan  untuk  meminimalkan  dan  ancaman  ( threaths). Matriks  SWOT menentukan  keberhasilan  faktor  untuk  lingkungan  internal  dan  eksternal.  Hal  ini  dilakukan  untuk menghasilkan  alternatif  strategi  terbaik  dalam  mengembangkan  komoditas  pangan  lokal  kumbili  dalam peningkatan perekonomian rumah tangga petani di Kabupaten Pandeglang. Matriks ini menghasilkan empat sel  kemungkinan  alternatif  strategi  yaitu  strategi  S-O  ( Strength-Opportunity) ,  strategi  W-O  ( Weakness- Opportunity ), strategi  S-T  (Strength-Threaths) ,  strategi  W-T  ( Weakness-Threaths), hasil  analisis  SWOT strategi  pengembangan  Kumbili  sebagai  komoditas  pangan  lokal  untuk  peningkatan  perekonomian  rumah tangga dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Analisis SWOT Pengembangan Usahatani Kumbili Sebagai Pangan Lokal di Kabupaten Pandeglang Kekuatan (S)
1. Kondisi  alam  yang  sesuai  dengan  syarat tumbuh
2. Harga Jual relatif tinggi
3. Pengalaman Petani dalam Usahatani
4. Komoditas Pangan Lokal Kelemahan(W) 1. Kurangnya Penerapan Teknologi dan Manajemen Usaha
2. Belum  adanya  difersivikasi  pangan  hasil  olahan kumbili
3. Skala Usaha Masih Terbatas
Peluang (O)
1. Permintaan Pasar yang Meningkat 2. Potensi Ekspor 3. Adanya Dukungan Pemerintah dan Lembaga Strategi S-O 1. Melakukan pengembangan Usahatani Kumbili  sebagai  komoditas  pangan  lokal dengan  mengoptimalkan  kondisi  alam yang  sesuai  dengan  syarat  tumbuh, memiliki potensi pasar yang besar, hal ini dikarenakan permintaan pasar terus meningkat  terhadap  komoditas  pangan lokal  salah  satunya  adalah  Kumbili, mengoptimalkan dukungan lembaga pemerintah, dalam pengembangan kumbili  dan  berpotensi  untuk  ekspor
Strategi W-O 1. Strategi  untuk  mengatasi  kurangnya  penerapan teknologi  dan  manajemen  usaha,  yaitu  dengan memanfaatkan dukungan pemerintah dan lembaga dalam pengembangan usahatani Kumbili seperti,  mengalokasikan  sumber  daya  untuk mengadopsi teknologi yang relevan, pe ningkatan Keterampilan  dan  Pengetahuan  petani,  menjalin kemitraan  yang  dapat  memberikan  dukungan dalam  pengembangan  usahatani,  Berpartisipasi dalam  Jaringan  Industri  dan  memanfaatkan Program Dukungan Pemerintah (W1, O3)

## Skor Bobot Total IFE
Kuat Sedang Lemah (3,0 – 4,0) ( 2,0 – 2,99) (1,0 – 1,99) Tinggi (3,0 – 4,0) Menengah (2,0 – 2,99) Rendah (1,0 – 1,99) Skor Bobot
Total EFE
3, 38
3,58 IFE EFE
dengan memperhatikan  potensi pasar dan mempertahankan dan meningkatkan kualitas  produk  secara  berkelanjutan  (S1, S2, S5, O1, O2, O3) 2. Memanfaatkan
pengalaman petani merupakan  salah  satu  faktor  penting sebagai kekuatan dalam usahatani, dengan pengalaman  yang  dimiliki  petani  dan adanya  pemberdayaan  melaui  dukungan pemerintah, petani Kumbili dapat mengelola  usahatani  dengan  baik  dan menetukan  harga  jual  yang  relatif  lebih tinggi,  yang  disesuai  dengan  permintaan pasar yang meningkat (S4, S3, O1, O3)
2. Lembaga  Pemerintah  berperan  penting  dalam pemberdayaan  pelaku  usahatani  Kumbili,  dan mengatasi keterbatasan skala usaha. Strategi yang dapat  diterapkan  adalah  dengan  fokus  pada segmentasi  pasar  termasuk  potensi  ekspor, mengoptimalkan  skala  usaha  untuk  memperluas pangsa  pasar  dan  mencapai  efisiensi  proses produksi,  melakukan  kemitraan  yang  strategis dengan  dukungan  lembaga  pemerintah  dalam pemanfaatan teknologi untuk meningkatkan daya saing  produk,  dengan  mempertahankan  dan meningkatkan keunggulan produk yang kompetetitif, untuk mempertahankan dan memperluas pasar (W2, W3, O1, O2, O3) Tantangan (T) 1. Persaingan dari Komoditas Lain 2. Kualitas Produk yang Tidak Konsisten Strategi S-T 1. Mengoptimalkan  pemanfaatan  kondisi alam
yang mendukung untuk
pengembangan usahatani Kumbili sebagai komoditas  pangan  lokal,  yang  berbasis pada pengalaman petani untuk pengembangan  usaha,  sehingga  hasil produksi dapat bersaing dengan komoditas pangan  lokal  lainnya  khususnya  di Kabupaten Pandeglang (S1, S4, S5, T1) 2. Komoditas  pangan  lokal  salah  satunya kumbili memilki khas yang hanya dimiliki oleh  komoditas  tersebut.  Pengembangan usahatani  dengan  menerapkan  sistem diversifikasi  pangan  untuk  meningkatkan nilai  tambah  dan  daya  saing  produk  baik kualitas  maupun  kuantitas.  Hal  ini  dapat meningkatkan potensi pasar yang ada dan mempertahankan  kualitas  produk  yang konsisten,  hal  ini  perlu  dilakukan  untuk mendapatkan dan mempertahankan kepercayaan konsumen, sehingga menjadikan  petani  mampu  menentukan harga  jual,  dan  mampu  mengembangkan usahatani  kumbili  secara  berkelanjutan (S2, S3, T2)

## Strategi W-T
1. Kurangnya penerapan teknologi dan manajemen, serta  skala  usaha  yang  masih  terbatas  dalam pengembangan  kumbili  sebagai  pangan  lokal  di Kabupaten  Pandeglang  dapat  diatasi  dengan melakukan penyederhanaan operasional, pemasaran secara digital, dan penerapan manajemen  dalam  usahani,  karana  manajemen memiliki peran yang penting dalam merencanakan, mengorganisasikan, mengarahkan,  dan  mengendalikan  aktivitas mencapai  tujuan  usahatani  dengan  efisiensi  dan efektiv  termasuk  pemasaran,  sehingga  usahatani mampu bersaing dengan komoditas pangan lokal lain (W1, W3, T1) 2. Untuk mengatasi dengan belum adanya diversifikasi  pangan  hasil  olahan  dan  kualitas produk  yang  tidak  konsisten,  dapat  diterapkan Riset  dan  pengembangan  produk,  memperbaiki sistem  manajemen  rantai  pasokan  yang  efisien, mempertimbangkan  penggunaan  teknologi  atau peningkatan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi  dan  konsistensi  produk,  Hal  ini  akan membantu  dalam  meningkatkan  daya  saing  dan kepuasan  konsumen,  serta  memperluas  pangsa pasar (W1, W2, T2)
Sumber: Data Primer, Diolah Tahun 2023

## Peran Pengembangan Usahatani Kumbili dalam Peningkatan Perekonomian Keluarga
Sektor  pertanian  di  Indonesia  masih  menjadi  sektor  andalan  dalam  kontribusinya  terhadap perekonomian  nasional.  Hal ini  menunjukan  bahwa  sektor  pertanian  penting  dalam  perekonomian  nasional seperti  memproduksi  pangan  untuk  memenuhi  kebutuhan  pokok  masyarakat,  sektor  pertanian  juga menyediakan  bahan  baku  bagi  berbagai  industri,  menjadi  sektor  utama  dalam  ekspor  suatu  negara  seperti industri makanan, tekstil, bioenergi, farmasi, dan lainnya, sektor pertanian menjadi sumber utama penyerapan tenaga  kerja,  dan  pertanian  berperan  penting  dalam  pengembangan  wilayah  pedesaan.  Dalam  upaya meningkatkan kontribusi sektor pertanian terhadap perekonomian nasional, sangat penting untuk memberikan dukungan  kebijakan  investasi  dalam  infrastruktur  pertanian  yang  memadai,  adanya  pemberdayaan  dan peningkatan  kemampuan  petani,  pemantauan  pasar  yang  efektif  untuk  memastikan  keberlanjutan  dan perkembangan sektor pertanian (Widiati et al, 2023)
Pengembangan komoditas pangan lokal Kumbili dapat menjadi salah satu upaya dalam peningkatan perekonomian  keluarga,  khususnya  pelaku  usahatani  di  Kabupaten  Pandeglang.  Kumbili  memiliki  potensi dikembangkan di Kabupaten Pandeglang, hal ini didukung oleh kondisi lingkungan yang sesuai dengan syarat tumbuh Kumbili, selain itu kumbili merupakan komoditas yang memiliki keunggulan komparatif dan potensi pasar yang baik. Pengembangan komoditas pangan lokal Kumbili dapat berkontribusi dalam meningkatkan ketahanan  pangan  rumah  tangga  di  Kabupaten  Pandeglang.  Selain  itu,  hal  ini  juga  dapat  mendukung pembangunan ekonomi lokal, meningkatkan pendapatan dan ketahanan pangan rumah tangga tani.
Pengembangan  usahatani  Kumbili  berperan  penting  dalam  peningkatan  perekonomian  keluarga khususnya  pelaku  usahatani  kumbili  di  Kabupaten  Pandeglang.  Pengembangan  usahatani  kumbili  dapat memberikan manfaat secara langsung seperti, 1) Adanya peningkatan pendapatan: mengembangkan usahatani Kumbili, keluarga pelaku usahatani dapat meningkatkan pendapatan keluarga melalui meningkatkan penjualan hasil  pertanian.  2)  Melakukan  diversifikasi  usahatani  dan  pengembangan  komoditas  pangan  lokal  dapat membuka  peluang  baru  untuk  meningkatkan  perekonomian  keluarga.  3)  Pengembangan  usahatani  Kumbili dapat  menciptakan  lapangan  kerja  bagi  anggota  keluarga  tani  dan  masyarakat  sekitar.  4)  Mengembangkan usahatani Kumbili dapat memudahkan masyarakat khususnya pealaku usahatani kemandirian pangan, dengan memproduksi bahan pangan sendiri di tingkat rumah tangga. Hal ini dapat mengurangi ketergantungan pada bahan  pangan  dari  luar,  hal  ini  dapat  mengurangi  pengeluaran  keluarga  untuk  membeli  bahan  pangan. demikian.
Pengembangan  usahatani  Kumbili  dapat  membantu  meningkatkan  perekonomian  keluarga  dengan cara  meningkatkan  pendapatan,  menciptakan  lapangan  kerja,  meningkatkan  nilai  tambah,  dan  memberikan akses  yang  lebih  baik  ke  sumber  daya  dan  pembiayaan.  Hal  ini  dapat  memberikan  dampak  positif  dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga dan masyarakat setempat.

## KESIMPULAN DAN REKOMENDASI KEBIJAKAN
Strategi  pengembangkan  usahatani  Kumbili  sebagai  Komoditas  Pangan  Lokal  di  Kabupaten Pandeglang  yang  terdiri  dari  faktor  internal  dan  eksternal.  Berdasarkan  analisis  Matriks Internal  Factor Evaluation (IFE) yang menjadi kekuatan paling besar adalah harga yang relative tinggi dibandingkan umbi- umbian lainnya dan Kumbili sebagai komoditas lokal dengan skor yang diperoleh masing-masing 0,67 dengan bobot 0,17 yang berada pada rating 4. Faktor Internal kelemahan terdiri dari Kurangnya Penerapan Teknologi dan  Manajemen  Usaha  dan  Belum  adanya  difersivikasi  pangan  hasil  olahan  kumbili,  dengan  skor  masing- masing  0,67  dan  bobot  sebesar  0,17  yang  berada  dengan  peringkat  4.  Matriks External  Factor  Evaluation (EFE)  menunjukan  bahwa  Peluang  tertinggi  berdasarkan  faktor  ekternal  adalah  permintaan  pasar  yang meningkat  dengan  bobot  0,25  pada  peringkat  4  dan  memiliki  nilai  skor  1,00,  sedangkan  ancaman  terbesar adalah kualitas produk yang tidak konsisten dengan bobot 0,25 pada peringkat 4 dan memiliki skor 1,00.
Berdasarkan Matriks IE total skor bobot IFE pada sumbu X sebesar 3,52 dan skor bobot EFE total pada  sumbu  Y  3,38.  Skor  yang  dihasilkan  pada  matriks  IFE  dan  EFE  menunjukkan  bahwa  strategi pengembangan  Kumbili  sebagai  Komoditas  Pangan  Lokal  di  Kabupaten  Pandeglang,  digambarkan  dalam kondisi Grow and Build , kondisi ini menunjukan usaha pada posisi yang kuat secara internal dan dihadapkan pada peluang eksternal yang baik. Kondisi ini menunjukkan bahwa usaha memiliki potensi untuk pertumbuhan dan  pengembangan  yang  baik.  Berdasarkan  hal  tersebut  posisi  usahatani  pengembangan  Kumbili  sebagai komoditas pangan lokal, memiliki keunggulan kompetitif yang kuat dan berada dalam pasar yang berkembang pesat, memiliki potensi keunggulan yang tinggi, adanya peningkatan pangsa pasar, serta usaha berada pada kondisi pertumbuhan penjualan dapat menghasilkan keuntungan.
Berdasarkan  hasil  analisis  SWOT  menunjukan  bahwa,  strategi  yang  dapat  diterapkan  dalam pengembangan usahatani Kumbili sebagai komoditas pangan lokal di Kabupaten Pandeglang sebagai berikut: strategi  S-O (Strength-Opportunity) melakukan  pengembangan  Kumbili  sebagai  komoditas  pangan  lokal
dengan  mengoptimalkan  kondisi  alam  yang  sesuai  dengan  syarat  tumbuh,  dan  mengoptimalkan  dukungan lembaga  pemerintah  dalam  pengembangan  kumbili  dan  berpotensi  untuk  ekspor  dengan  memperhatikan potensi pasar dan mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk dan memanfaatkan pengalaman petani untuk pengembangan usahatani kumbili secara berkelanjutan. Strategi W-O (Weakness-Opportunity) strategi ini  untuk  mengatasi  kurangnya  penerapan  teknologi  dan  manajemen  usaha,  meningkatkan  pengembangan usahatani  Kumbili  seperti,  mengalokasikan  sumber  daya  untuk  mengadopsi  teknologi  yang  relevan, peningkatan  Keterampilan  dan  Pengetahuan  petani,  menjalin  kemitraan  yang  dapat  memberikan  dukungan dalam  pengembangan  usahatani,  dan  berpartisipasi  dalam  Jaringan  Industri  dan  memanfaatkan  program dukungan  pemerintah.  Selain  itu  fokus  pada  segmentasi  pasar  termasuk  potensi  ekspor,  dengan mengoptimalkan skala usaha untuk memperluas pangsa pasar dan mencapai efisiensi proses produksi. Strategi S-T (Strength-Threaths) mengoptimalkan pemanfaatan kondisi alam yang mendukung untuk pengembangan usahatani Kumbili sebagai komoditas pangan lokal, yang berbasis pada pengalaman petani. Pengembangan usahatani  dapat  memanfaatkan  potensi  pasar  yang  ada  dan  mempertahankan  kualitas  produk,  memastikan kualitas produk yang konsisten, dengan produk yang konsisten menjadikan petani mampu menentukan harga jual,  dan  mampu  mengembangkan  usahatani  Kumbili  secara  berkelanjutan.  W-T  ( Weakness-Threaths) kurangnya penerapan teknologi dan manajemen, serta skala usaha yang masih terbatas dapat diatasi dengan melakukan penyederhanaan operasional, pemasaran secara digital, dan penerapan manajemen dalam usahani, sehingga  usahatani  mampu  bersaing  dengan  komoditas  pangan  lokal  lain.  Strategi  yang  dapat  diterapkan karena  masih  kurangnya  diversifikasi  pangan  hasil  olahan  dan  kualitas  produk  yang  tidak  konsisten  yaitu, melakukan  kerjasama  riset  dan  pengembangan  produk,  memperbaiki  sistem  manajemen  rantai  pasokan, mempertimbangkan  penggunaan  teknologi  atau  peningkatan  proses  produksi  untuk  meningkatkan  efisiensi dan  konsistensi  produk,  Hal  ini  akan  membantu  dalam  meningkatkan  daya  saing  dan  kepuasan  konsumen, serta memperluas pangsa pasar.
Pengembangan  usahatani  kumbili  berperan  penting  dalam  peningkatan  perekonomian  keluarga khususnya  pelaku  usahatani  kumbili  di  Kabupaten  Pandeglang.  Pengembangan  usahatani  kumbili  dapat memberikan manfaat secara langsung seperti: 1) Adanya peningkatan pendapatan, mengembangkan usahatani Kumbili, keluarga pelaku usahatani dapat meningkatkan pendapatan keluarga melalui meningkatkan penjualan hasil  pertanian.  2)  Melakukan  diversifikasi  usahatani  dan  pengembangan  komoditas  pangan  lokal  dapat membuka  peluang  baru  untuk  meningkatkan  perekonomian  keluarga.  3)  Pengembangan  usahatani  Kumbili dapat  menciptakan  lapangan  kerja  bagi  anggota  keluarga  tani  dan  masyarakat  sekitar.  4)  Mengembangkan usahatani  Kumbili  dapat  memudahkan  masyarakat  khususnya  pealaku  usahatani  kumbili  mencapai kemandirian  pangan,  dengan  memproduksi  bahan  pangan  sendiri  di  tingkat  rumah  tangga.  Hal  ini  dapat mengurangi ketergantungan pada bahan pangan dari luar, hal ini dapat mengurangi pengeluaran keluarga untuk membeli bahan pangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Evelyn. (2018). Analisis Manajemen Strategi Bersaing dengan Matriks IE, Matriks SWOT dan Matriks QSPM Pada PT XYZ. Jurnal Manajemen Bisnis Dan Kewirausahaan , 2 (4), 99–106.
Handayani, S., Noer, I., & Desfaryani, R. (2022). Development Strategy of Organic Rice in Lampung Selatan Regency. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science , 1012 (1).
https://doi.org/10.1088/1755-1315/1012/1/012030
Hastuti, & Khotimah, N. (2017). Model Pengembangan Desa Wisata Berbasis Komoditas Lokal Di Kabupaten Bantul Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal Penelitian Humaniora , 22 (2), 92–98.
Istiqomah, & Andriyanto, I. (2018). Analisis SWOT dalam Pengembangan Bisnis. Jurnal Bisnis Dan Manajemen Islam , 5 (2), 363–382.
Mirajiani, M., & Widiati, S. (2022). Pengetahuan Lokal Masyarakat Adat Baduy Dalam Pranata Sosial Untuk Menunjang Ketahanan Pangan. Jurnal Penyuluhan Dan Pemberdayaan Masyarakat (JPPM) , 1 (1), 1–8. https://doi.org/10.59066/jppm.v1i1.2
Mulyaningsih, A., & Astuti, A. (2022). Strategi Pemberdayaan Petani Dalam Mendukung Diversifikasi Pangan Lokal Di Kabupaten Pandeglang. Jurnal Agribisnis Terpadu , 15 (1), 26–42. https://doi.org/10.33512/jat.v15i1.15438
Primalasari, I., & Puspitasari, M. S. (2021). Analisis Pendapatan Usahatani Padi Organik dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Rumahtangga Di Kecamatan BTS Ulu Kabupaten Musi Rawas. Journal of Food System and Agribusiness , 5 (2), 99–106. https://doi.org/10.25181/jofsa.v5i2.1959
Septianingsih,I., (2023). Prospek Pengembangan Agribisnis Pangan Lokal Kumbili (Kentang Hitam) Solanum rotundifolius  Sebagai  Pangan  Alternatif  Pengganti  Karbohidrat. Tesis  Magister  Ilmu  Pertanian. Pascsarjana Universitas Sultan Ageng Tirtayasa , 1-142.
Subaktilah, Y., Kuswardani, N., & Yuwanti, S. (2018). ANALISIS SWOT: Faktor Internal Dan Eksternal Pada Pengembangan  Usaha  Gula  Merah  Tebu  (Studi  Kasus  di  UKM  Bumi  Asih,  Kabupaten  Bondowoso). Jurnal Agroteknologi , 12 (02), 107–115. https://doi.org/10.19184/j-agt.v12i02.9276
Suharsimi, A. (2012). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: PT Rineka cipta. (PT Rineka Cipta, ed.). Jakarta.
Widiati, S., & Azkia, L. I. (2023). Strategi Pengembangan Usaha Dan Peran Sertifikasi Halal Produk Pangan Lokal Umkm Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Tingkat Rumah Tangga. Sebatik , 27 (1), 398–406. https://doi.org/10.46984/sebatik.v27i1.2275
Widiati, S., Sutisna, T., Ikhsan, A., & Suherman. (2023). Analysis of Oil Palm Farmer Households Food Security and Nutrition Based on the Share of Food Expenditures and Energy Consumption. Journal of Nutrition Science , 4 (1), 46–51. https://doi.org/10.35308/jns.v4v1.7647