## PEMURNIAN AIR SUMUR DENGAN KITOSAN MELALUI TAHAPAN KOAGULASI DAN FILTRASI
Application of Chitosan on Purification Ground Water With Coagulation and Filtration Treatment
Pipih Suptijah * , Winarti Zahiruddin , Dery Firdaus
Departemen Teknologi Hasil PerairanFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor, Jl. Lingkar Akademik, Kampus IPB, Darmaga, Bogor 16680
Diterima April 2007/ Disetujui Januari 2008

## Abstract
Air  merupakan  sumber  daya  alam  yang  sangat  penting  dalam  kehidupan  manusia  dan digunakan untuk berbagai kegiatan, termasuk kegiatan pertanian, perikanan, peternakan, industri, pertambangan,  rekreasi,  olah  raga  dan  sebagainya.  Masalah  utama  sumber  daya  air  meliputi kuantitas  air  yang  sudah  tidak  mampu  memenuhi  kebutuhan  manusia  yang  terus  meningkat  dan kualitas  air  untuk  keperluan  domestik  terus  menurun  khususnya  untuk  air  minum.  Tujuan  dari penelitian ini adalah mengetahui kemampuan kitosan dalam menurunkan jumlah bakteri koliform dan konsentrasi besi di dalam air sumur dan untuk mengetahui kemampuan kitosan didalam proses pemurnian air sumur. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu koagulasi dan filtrasi. Pada proses  penjernihan  air  sumur,  didapatkan  hasil  bahwa  penurunan  nilai  TPC  ( Total  Plate  Count ) dan  konsentrasi  besi  yang  signifikan  bila  dibandingkan  dengan  kontrol  (tanpa  kitosan)  adalah larutan kitosan 1 ppm, dimana nilai TPC air sumur sebesar 5,6 x 10 3 cfu/ml dan nilai konsentrasi besi  yaitu  0,08  mg/l.  Pada  proses  filtrasi  (tahap  akhir),  didapatkan  hasil  bahwa  filter  dengan kitosan 5 gram sudah dapat menghasilkan air dengan kualitas memenuhi syarat kesehatan, dilihat dari parameter pH, kekeruhan, kadar besi, dan bakteri koliform. Dengan nilai pH sebesar 6,7+0,01, nilai  kekeruhan  sebesar  4,5+0,71  NTU,  kadar    besi  <  0,016  mg/l,  dan  nilai  bakteri  koliform  0 MPN/ml. Parameter TSS hasil pemurnian belum termasuk ke dalam air dengan kualitas memenuhi syarat kesehatan (Raini 2004). Berarti parameter TSS masih perlu diturunkan.
Kata kunci: air murni, absorbsi, kitosan, koagulasi, filtrasi.

## PENDAHULUAN
Air sebagai sumber daya alam yang sangat penting, dibutuhkan di berbagai bidang  kehidupan  dan  berbagai  kegiatan  masyarakat  untuk  kelangsungan hidupnya  sehingga  keberadaan  air  sangat  mutlak  diperlukan.  Air  bersih  di  alam dipergunakan  untuk  berbagai  keperluan.  Sebagian  air  tersebut  kembali  lagi  ke alam,  tetapi  sudah  dalam  keadaan  kotor  dan  tercemar.  Tanpa  adanya  proses pengolahan  yang  memadai,  air  yang  sudah  tercemar  tersebut  dapat  membebani bahkan melampaui kesanggupan alam untuk membersihkannya (Dvorak 2008).
Pencemaran utama pada air diakibatkan oleh limbah rumah tangga, limbah industri,  dan  limbah  pertanian  berupa    pupuk  yang  berlebih  dan  pestisida.
* Korespondensi: telp/fax (0251) 622915, E-mail: suptijah@yahoo.com
Vol XI  Nomor 1  Tahun  2008
Cemaran  tersebut  dapat  mencemari  organisme  dan  lingkungannya  baik  dalam bentuk  larutan,  koloid  maupun  bentuk  partikel  lainnya.  Efek    lain  yang  dapat ditimbulkan  dari  pencemaran  air  yaitu  dapat  menyebabkan  penyakit  terhadap manusia itu sendiri, baik secara langsung maupun tidak langsung. Sebagai akibat penggunaan  air  minum  yang  tidak  memenuhi  syarat  kesehatan,  setiap  tahun  di Indonesia diperkirakan lebih dari 3,5 juta anak di bawah usia tiga tahun terserang penyakit saluran pencernaan dan diare dengan jumlah kematian 3 % atau 105.000 jiwa.  Adanya  senyawa  kimia  berbahaya  yang  terlarut  dalam  air  dapat  berakibat fatal  jika  kadarnya  berlebih  atau  bila  hanya  sedikit  berlebih  pada  penggunaan jangka  panjang  mungkin  tertimbun  dan  menimbulkan  efek  merugikan  kesehatan (Raini 2004).
Kitosan merupakan produk deasetilasi kitin, yang berbentuk polimer rantai panjang  dari  glukosamin  (2-amino-2-deoksiglukosa).  Berat  molekul  kitosan tergantung  dari  degradasi  yang  terjadi  pada  proses  pembuatan  kitosan.  Kitosan mempunyai  gugus  amino  bebas  sebagai  polikationik,  pengkelat  dan  pembentuk dispersi dalam larutan asam asetat (Knorr 1982). Produksi udang pada tahun 2005 mencapai 280.629.000 kg (BPS 2006). Hal ini berarti pada tahun 2005 diperoleh limbah udang 182.408.850 – 238.534.650 kg.
Tujuan pengolahan air adalah untuk menghilangkan bahan pengotor yang ada di dalam air dan secara efisien dapat berfungsi untuk memproduksi air jernih yang  tidak  berasa,  tidak  berbau,  aman  dan  menyegarkan.  Salah  satu  langkah penting dalam pengolahan air adalah penghilangan kekeruhan dan warna air

## METODOLOGI

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  pada  proses  penjernihan  air  sumur  adalah  tabung elenmeyer,  pengaduk,  botol  kaca  300  ml,  timbangan  digital, beaker  glass dan aluminium  foil.  Sedangkan  alat  yang  digunakan  untuk  proses  penyaringan  air adalah  botol  air  mineral,  tabung  elenmeyer,  aluminium  foil,  selang  air, seperangkat  alat  untuk  analisis  kualitas  air,  pH  meter, atomic  absorption spectroscopy ( AAS ), dan alat turbidimeter.
Bahan  yang  digunakan  pada  proses  penjernihan  air  adalah  air  sumur, asam  asetat  1  %,  dan  larutan  kitosan.  Kemudian  pada  proses  penyaringan  air digunakan serbuk kitosan dan glass woll.

## Metode Penelitian
Penelitian ini dibagi menjadi dua bagian yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan berupa proses koagulasi dengan larutan kitosan sebagai upaya penjernihan air sumur dengan menggunakan kitosan 1 ppm (A1),  5  ppm  (A2),  dan  10  ppm  (A3)  serta  tanpa  kitosan  sebagai  kontrol  (A4), dengan analisis  penghitungan nilai TPC dan uji konsentrasi besi.  Pada penelitian utama  dilakukan  proses  penyaringan  air  hasil  koagulasi  dengan  menggunakan kitosan serbuk  sebagai  filter. Air  yang digunakan dalam  penelitian utama  adalah hasil  terbaik  dari  penelitian  pendahuluan.  Filter  yang  digunakan  berupa  kolom yang  berisi  kitosan  :    0  g,  5  g,  10  g,  dan  15  g  dengan  panjang  kolom  masing- masing 15 cm (filter kitosan 5 g), 30 cm (filter kitosan 10 g) dan   35 cm (filter kitosan 15 g) dengan diameter 1,7 cm, uji pH, uji bakteri koliform, uji kekeruhan, uji  TSS  ( Total  Suspended  Solid ),  uji  konsentrasi  besi  serta  penghitungan  nilai TPC.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Penelitian Pendahuluan
Pada penelitian pendahuluan ini dicoba konsentrasi larutan kitosan 0, 1, 5, dan  10  ppm.  Penelitian  pendahuluan  bertujuan  untuk  melihat  jumlah  bakteri  di dalam  air  setelah  proses  penjernihan  dengan  koagulasi.  Jumlah  bakteri  di  dalam air sumur disajikan pada Gambar 1. Perlakuan kitosan 1 ppm menunjukkan hasil terbaik bila dibandingkan dengan air sumur tanpa perlakuan, jumlah bakteri pada air sumur dengan perlakuan larutan kitosan 1 ppm  menunjukkan penurunan yang signifikan  dengan  nilai  log  bakteri  sebesar  3,75  (  5,6  x  10 3 cfu/ml).  Proses penghambatan  bakteri  oleh  kitosan  ini  disebabkan  karena  perbedaan keelektronegatifan  permukaan  bakteri  (Tsai  dan  Su  1999  diacu  dalam Suptijah 2006).
3,63+0,04 3,71+0,03 4,65+0,06 3,75+0,02 0 1 2 3 4 5 Kontrol 1 ppm 5 ppm 10 ppm Perlakuan L o g T P C ( c fu /m l) .
Gambar 1. Log jumlah bakteri  air sumur dengan perlakuan  konsentrasi larutan kitosan .
Hasil  pengujian  konsentrasi  besi  di  dalam  air  sumur  disajikan  pada Gambar  2.  Perlakuan  kitosan  1  ppm  menunjukkan  penurunan  konsentrasi  besi terbesar di dalam air sumur dengan  nilai 0,08  mg/l. Akan tetapi konsentrasi  besi pada air sumur dengan perlakuan  larutan kitosan  5 ppm dan 10 ppm  lebih  besar dibandingkan dengan perlakuan kitosan 1 ppm masing-masing sebesar 0,09 mg/l. Hal ini diduga karena grup amin dan karboksil yang terdapat pada kitosan 5 ppm dan 10 ppm terlalu rapat dan sudah  mengikat komponen lain sehingga menutupi sebagian permukaan kitosan yang mengakibatkan pengikatan  molekul besi  relatif lebih sedikit maka konsentrasi besi yang dapat diikat lebih kecil bila dibandingkan dengan konsentrasi kitosan 1 ppm ( kosentrasi optimum ).
0,14+0,01 0,08+0,01 0,09+001 0,09+0,01 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 kontrol 1 ppm 5 ppm 10 ppm Pe r lak u an L o g a m F e ( m g /l )
Gambar 2. Konsentrasi besi air sumur dengan perlakuan  konsentrasi larutan kitosan berbeda.

## Penelitian Utama
Penelitian  utama  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efektifitas  kitosan sebagai filter air untuk menurunkan jumlah bakteri koliform dan konsentrasi besi sebagai  upaya  dalam  proses  pemurnian  air.  Pada  penelitian  utama  ini  digunakan filter  kitosan  (sebagai  kolom)  :  0  gram  (A0),  5  gram  (A1),  10  gram  (A2),  dan 15  gram  (A3).  Air  sumur  yang  sudah  diendapkan  dengan  konsentrasi  kitosan terbaik  yaitu    1  ppm,  kemudian  disaring  dengan  filter  kitosan  dan  hasil penyaringan  (filtrat)  tersebut  dianalisis,  yang  meliputi  kekeruhan,  TSS,  pH, bakteri koliform, dan konsentrasi besi serta penghitungan TPC.

## Nilai TPC
Jumlah  bakteri  air  sumur  pada  perlakuan  filter  kitosan    0  gram  (kontrol) sebesar 1,9 x 10 4 cfu/ml. Jumlah bakteri yang terdapat pada air tersebut semakin menurun  seiring  dengan  peningkatan  jumlah  kitosan  yang  digunakan  sebagai filter.  Penurunan  jumlah  bakteri  terbesar  pada  perlakuan  A3  yaitu  filter  kitosan 15 gram dengan jumlah bakteri sebesar 1,2 x 10 3 cfu/ml.
4,28+0,02 3,45+0 3,32+0 3,08+0 0 1 2 3 4 5 kontrol FK 5 gram FK 10 gram FK 15 gram Perlakuan L o g T P C ( c fu /m l)
Gambar 3. Log jumlah bakteri air sumur dengan perlakuan filter kitosan yang berbeda.
Hasil pengujian jumlah log bakteri pada air dengan perlakuan filter kitosan disajikan pada Gambar  3. Penurunan jumlah bakteri ini disebabkan karena terjadi proses  pengikatan    sel  bakteri  pada  dindingnya  oleh  kitosan.  Kitosan  tersebut memiliki  grup  NH 2 yang  merupakan  sisi  reaktif  yang  dapat  berikatan  dengan protein  dinding  sel  bakteri.  Terjadinya  proses  pengikatan  ini  disebabkan  oleh
perbedaan  keelektronegatifan  antara  kitosan  dengan  permukaan  sel  bakteri  (Tsai dan Su 1999 diacu dalam Suptijah 2006).

## Nilai Konsentrasi Besi
Nilai  konsentrasi  besi  di  dalam  air  sumur  tanpa  perlakuan  (kontrol) mencapai 0,14  mg/l. Sedangkan  nilai konsentrasi besi  pada air dengan perlakuan filter  kitosan  mencapai  <  0,016  mg/l.  Kecilnya  kandungan  besi  dalam  air  hasil filtrasi menunjukkan bahwa kitosan mampu untuk mengikat komponen besi yang tersisa setelah koagulasi, yang masih  berada di dalam air sumur. Hasil pengujian konsentrasi besi terhadap air sumur dengan perlakuan filter kitosan disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Nilai konsentrasi besi dalam air sumur dengan perlakuan filter kitosan yang berbeda Perlakuan Konsentrasi Besi (mg/l) Kontrol 0,14 FK. 5 g < 0,016 FK. 10 g < 0,016 FK. 15 g < 0,016
Selain  berfungsi  sebagai  flokulan  dan  koagulan,  kitosan  juga  dapat berfungsi  sebagai  absorben  atau  penyerap  berbagai  molekul  yang  mempunyai ukuran dan muatan yang cocok dengan pori-porinya (Mohan 2006), terbukti dapat mereduksi  logam  logam  yang  dalam  penelitian  ini  hampir  mencapai  90%.  (dari 0,14mg/l menjadi 0,016 mg/l ).
Disamping  sebagai  bahan  flokulan  dan  koagulan,  kitosan  juga  dapat berfungsi sebagai pengkelat logam-logam berat yang beracun seperti Fe, Cu, Cd, Ag,  Pb,  Cr,  Ni,  Mn,  Co,  Zn,  dan  bahan-bahan  radioaktif  seperti  uranium (Sandford et al. 1989).

## Nilai Kekeruhan
Nilai  kekeruhan  air  sumur  mengalami  penurunan.  Air  sumur  tanpa perlakuan  (kontrol)  yang  digunakan  memiliki  nilai  kekeruhan  sebesar  5  NTU. Air  sumur  yang  memiliki  nilai  kekeruhan  terkecil  adalah  perlakuan  yang menggunakan  filter  kitosan  15  gram  dengan  nilai  sebesar  3,5  NTU. Nilai kekeruhan air semakin menurun seiring dengan peningkatan jumlah kitosan yang digunakan sebagai filter.
Hasil pengujian nilai kekeruhan terhadap air sumur dengan perlakuan filter kitosan disajikan pada Gambar 4.  Penurunan  nilai kekeruhan di dalam air sumur diduga  karena  kitosan  yang  digunakan  sebagai  filter  mampu  mengikat  pengotor yang terdapat pada air sumur. Mekanisme pengikatan kotoran oleh kitosan adalah dengan  cara  adsorpsi  dan  jembatan  antar  partikel.  Bila  molekul  polimer bersentuhan  dengan  partikel  koloid,  maka  beberapa  gugusnya  akan  teradsorpsi pada permukaan partikel dan sisanya tetap berada dalam larutan ( Benefield et al. 1982 diacu dalam Masduki 1996 ).
3,5+0,71 4+0 4,5+0,71 5+0 0 1 2 3 4 5 6 kontrol FK 5 gr FK 10 gr FK 15 gr Pe r lak uan K e k e ru h a n ( N T U )
Gambar 4. Nilai kekeruhan air sumur dengan perlakuan filter kitosan yang berbeda.

## Nilai pH
Nilai  pH  untuk  air  sumur  tanpa  perlakuan  (kontrol)  melalui  filter  kitosan memiliki  nilai  pH  yang  terendah  yaitu  4,4  dimana  nilai  tersebut  tergolong kedalam  asam.  Rendahnya  nilai  pH  kontrol  air  sumur  tanpa  perlakuan  tersebut diduga  disebabkan  oleh  banyaknya  ion  H + yang  terdapat  di  dalam  air  sumur sehingga menyebabkan pH air asam.
Hasil  pengukuran  pH  air  sumur  dengan  perlakuan  filter  kitosan  disajikan pada Gambar 5. Nilai pH tertinggi terdapat pada air sumur dengan perlakuan filter kitosan  15  gram  yaitu  sebesar  6,8.  Nilai  pH  air  sumur  cenderung  meningkat seiring  dengan  banyaknya  jumlah  kitosan  yang  digunakan  sebagai  filter.  Hal  ini diduga bahwa kitosan mampu untuk mengikat ion-ion H + yang terdapat di dalam air.  Kitosan  memiliki  gugus  amin/  NH  yang  reaktif  dan  gugus  hidroksil  yang banyak serta kemampuannya membentuk gel maka kitosan dapat berperan sebagai komponen  reaktif,  pengkelat,  pengikat,  pengabsorbsi,  penstabil,  penjernih, flokulan, dan koagulan  (Shahidi 1999 diacu dalam Suptijah 2006).
6,8+0,01 6,7+0,02 6,7+0,01 4,4+0,02 0 2 4 6 8 kontrol FK 5 gr FK 10 gr FK 15 gr Perlakuan N il a i p H .
Gambar 5. Nilai pH air sumur dengan  perlakuan filter kitosan yang berbeda.

## Nilai TSS (Total Suspended Solids)
Nilai TSS air sumur tanpa perlakuan (kontrol)  menunjukan angka sebesar 139  mg/l.  Sedangkan  nilai  TSS  untuk  setiap  perlakuan  filter  kitosan  lebih  kecil bila  dibandingkan  dengan  nilai  TSS  kontrol  dengan  kisaran  22,5  –  132,5  mg/l. Tingginya  nilai TSS pada kontrol  menunjukan  banyaknya padatan tersuspensi di dalam  air  sumur.  Perlakuan  dengan  menggunakan  filter  kitosan  menghasilkan nilai TSS lebih kecil. Nilai TSS air sumur terendah terdapat pada perlakuan filter kitosan  15  gram  dengan  nilai  sebesar  22,5  mg/l.  Hasil  pengujian  TSS  terhadap air sumur dengan perlakuan filter kitosan disajikan pada Gambar 6.
22,5+2,1 125,5+7,8 132,5+4,9 139+7,1 0 20 40 60 80 100 120 140 160 kontrol FK 5 gr FK 10 gr FK 15 gr Pe r lak uan K a n d u n g a n P a d a ta n T e rs u s p e n s i (m g /l )
Gambar 6. Nilai TSS air sumur dengan  perlakuan filter kitosan    yang berbeda.
Penurunan  jumlah  padatan  terlarut  ini  diduga  karena  kitosan  yang digunakan sebagai filter mampu untuk mengikat padatan tersuspensi yang terdapat didalam  air.  Mekanisme  pengikatan  kotoran  oleh  kitosan  adalah  dengan  cara adsorpsi  dan  jembatan  antar  partikel.  Bila  molekul  polimer  bersentuhan  dengan partikel koloid, maka beberapa gugusnya akan teradsopsi pada permukaan partikel
dan  sisanya  tetap  berada  dalam  larutan  (Benefield et  al. 1982  diacu  dalam Masduki 1996 ).

## Nilai Total Bakteri Koliform
Nilai koliform air sumur tanpa perlakuan filter kitosan memiliki nilai total koliform  yang  sangat  besar  yaitu  3,5  x  10 4 MPN/ml.  Sedangkan  untuk  air  yang diberi  perlakuan  filter  kitosan  memiliki  nilai  total  bakteri  koliform  nol.  Hal  ini diduga  bahwa  perlakuan  dengan  penggunaan  filter  kitosan  mampu  untuk menyerap  bakteri koliform  yang terdapat di  dalam air dan kitosan  juga  memiliki sifat sebagai absorben sehingga mampu mengikat sejumlah besar bakteri.
Hasil  pengujian  total  bakteri  koliform  terhadap  air  sumur  dengan perlakuan  filter  kitosan  disajikan  pada  Gambar  7.  Kitosan  memiliki  grup  NH 2 yang  merupakan  sisi  reaktif  yang  dapat  berikatan  dengan  dinding  sel  bakteri. Terjadinya  proses  pengikatan  ini  disebabkan  oleh  perbedaan  keelektronegatifan antara  kitosan  dengan  permukaan  sel  bakteri  (Tsai  dan  Su  1999  diacu  dalam Suptijah 2006).
0 0 0 35000+15556 0 10000 20000 30000 40000 kontrol FK 5 gr FK 10 gr FK 15 gr Pe rla kua n M P N C o u n t (M P N /m l)
Gambar 7. Nilai total bakteri koliform air sumur  dengan perlakuan filter kitosan yang berbeda.

## KESIMPULAN
Larutan  kitosan  1  ppm  merupakan  perlakuan  optimum  yang  dapat  untuk menurunkan  jumlah  bakteri  dan  konsentrasi  besi  air  sumur.  Air  sumur  yang dijernihkan  dengan  penambahan  larutan  kitosan  1  ppm  mempunyai  nilai  TPC sebesar 5,6 x 10 3 cfu/ml dan nilai konsentrasi besi sebesar 0,08 mg/l.
Kemampuan  kitosan  sebagai  filter  dalam  upaya  pemurnian  air  sangat efektif.  Hal  ini  terlihat  dari  beberapa  parameter  kualitas  air  minum  seperti  besi
terlarut,  kekeruhan,  pH,  dan  bakteri  koliform  yang  memenuhi  kriteria  sebagai air  minum.  Tetapi  untuk  parameter  kimia  TSS  tidak  memenuhi  kriteria  sebagai air minum karena nilainya masih tinggi yaitu 22,5 mg/l.
Filter  kitosan  yang  efektif  untuk  menghasilkan  air  minum  yang  sesuai dengan persyaratan Menteri Kesehatan tahun 2002 adalah sebesar 15 gram. Akan tetapi  kandungan TSS dalam air sumur dengan perlakuan  filter kitosan ternyata masih  cukup  tinggi  (22,5  mg/l),  belum  memenuhi  standar  air  minum  yang dipersyaratkan yaitu sebesar 0 mg/l.
Kemampuan filter kitosan dalam menurunkan jumlah bakteri koliform dan konsentrasi  besi  di  dalam  air  sangat  baik.  Hal  ini  terlihat  dari  nilai  total  bakteri koliform yang bernilai nol dan nilai konsentrasi besi < 0,016 mg/l.

## SARAN
Saran  yang  dapat  diberikan  berdasarkan  penelitian  ini,  antara  lain  perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mencari metode yang mampu menurunkan nilai  TSS  sehingga  dihasilkan  air  yang  memenuhi  standar  air  minum,  perlu dilakukan penelitian untuk  membandingkan  efektivitas penggunaan  filter kitosan dengan  filter  air  yang  sudah  ada.  Disamping  itu  perlu  juga  dilakukan  analisis parameter  kualitas  air  minum  lainnya,  misalnya  air  raksa,  timbal,  BOD,  COD, klorin bebas, oksigen terlarut, mangan, arsen, belerang serta fecal coli. Selain itu disarankan agar digunakan kran pada alat penyaringan untuk mengatur kecepatan aliran air agar hasil filtrasi menjadi lebih optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2006. Perkembangan  Ekspor  Hasil  Perikanan . www.BPS.co.id [20 November 2007].
Chen  C.  Zhang  X.  He  W.  Lu  W.  Han  H.  2007.  Comparison  of  Seven  kinds  of Drinking  Water  Treatment  Processes  to  Enhance  Organic  Material Removal:  A  Pilot  Test.  Journal  Science  of  the  Total  Environment. 382(1): 93-102.
Dvorak. BI and Skipton SO, 2008. Drinking Water Treatment: Reverse Osmosis. Neb Guide G1490, University of Nebraska
Knorr D. 1982. Function Properties of  Chitin  and Chitosan . J. Food Scie . 47(2):
593-595.
Masduki.  1996.  Mempelajari  efektivitas  kitosan  dari  limbah  udang  untuk penjernihan  air  sungai  [skripsi].  Bogor:  Program  Studi  Teknologi Hasil  Perikanan,  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan,  Institut Pertanian Bogor.
Mohan D. Pittman Jr. CU. 2006. Arsenic Removal  from  Water Using Adsorben. A Critical Review of Hazardous Materials. 142 (1-2):1-53.
Navalon. S, Alvaro M, Garcia H. 2009 Highly Dealuminated Y Zeolit as Efficient
Adsorbent  for  Hydrophobic  Fraction  from  Wastewater  Treatment Plants Effluents. Journal of Hazardous Materials. 166 (1) 553-560. Raini M. 2004. Kualitas Fisik dan Kimia Air PAM di Jakarta, Bogor, Tangerang, Bekasi tahun 1999-2001 [artikel]. www.kompas.com
[6 Januari 2007].
Sandford.  P,  Gudmund  Skjak-Break,  Thorleif  Anthonsen.  1989. Chitin  and Chitosan:  Sources,  Chemistry,  Biochemistry,  Physical  Properties, and Application. New York:  Elsevier Applied Science.
Suptijah. P. 2006. Deskripsi Karakteristik Fungsional dan Aplikasi Kitin Kitosan. Bogor:  Departemen  Teknologi  Hasil  Perairan,  Fakultas  Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.