## PENERAPAN MODEL ROLE PLAYING BERBANTUAN AUDIO VISUAL UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN FRONT OFFICE DI SMK NEGERI 1 KUBU

## Ni Putu Melyawati, Ni Made Suriani, Risa Panti Ariani
Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja, Indonesia
Email: putumelyawati12@gmail.com , made.suriani@undiksha.ac.id , risa.panti@undiksha.ac.id

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  hasil penerapan model pembelajaran role playing dengan  media  audio  visual  untuk  mata  pelajaran front  office dengan  materi  menangani reservasi  individu  di  kelas  XI  PH  SMK  Negeri  1  Kubu.  Jenis  penelitian  ini  merupakan penelitian  tindakan  kelas  2  siklus  yang  langkahnya  terdiri  dari  perencanaan,  pelaksanaan dan observasi, serta refleksi. Subjek penelitian ini adalah siswa kelas XI PH 1 SMK Negeri 1 Kubu yang berjumlah 35 siswa. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  observasi,  dan  dokumentasi.  Teknik  analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  yaitu kualitatif  deksriptif  dengan  melakukan  analisis  data  hasil  penelitian  yang diperoleh  dari  proses  mencari  dan  menyusun  secara  sistematis  data  yang  diperoleh  dari hasil  observasi,  wawancara  dan  dokumentasi  lapangan.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  penerapan  model  pembelajaran role  playing berbantuan  audio  visual  dapat meningkatkan keterampilan siswa terkait mata pelajaran front office untuk siswa kelas XI PH SMK Negeri 1 Kubu. Hal tersebut dapat dilihat dari hasil persentase ketuntasan keterampilan siswa pada pretest yakni hanya sebesar 14,3%, kemudian mengalami peningkatan sebesar 28,6%  sehingga  pada  siklus  I  hasil  persentase  ketuntasan  siswa  menjadi  42,9%. Selanjutnya,  pada  siklus  II  hasil  persentase  ketuntasan  siswa  meningkat  sebesar  45,7% sehingga pada siklus ini hasil meningkat menjadi 88,6%.
Kata Kunci: Role Playing, Audio Visual, Front Office, Keterampilan

## ABSTRACT
This study aims to determine the results of the application of the roleplaying learning model with  audio  visual  media  for  front  office  subjects  with  the  material  handling  individual reservations  in  class  XI  PH  SMK  Negeri  1  Kubu.  This  type  of  research  is  a  class  2  cycle action research whose steps consist of planning, implementing and observing, and reflecting. The subjects of  this  study were students  of  class  XI  PH 1  SMK  Negeri  1  Kubu,  totaling  35 students.  Data  collection  techniques  used  in  this  study  were  observation,  and documentation.  The  data  analysis  technique  used  in  this  research  is  descriptive  qualitative by  analyzing  research  data  obtained  from  the  process  of  searching  and  systematically compiling  data  obtained  from observations,  interviews  and  field documentation. The  results showed  that  the  application  of  the  audio-visual-assisted  roleplaying  learning  model  could improve  student  skills  related  to  front  office  subjects  for  class  XI  PH  SMK  Negeri  1  Kubu students. This can be seen from the results of the percentage of students' mastery skills in the pretest which is only 14.3%, then it has an increase of 28.6% so that in the first cycle the
results of the student's mastery percentage become 42.9%. Furthermore, in the second cycle the  results  of  the percentage  of  students'  completeness  increased  by  45.7%  so  that  in  this cycle the results increased to 88.6%.
Key words: Role Playing, Audio Visual, Front Office, Skill

## 1. PENDAHULUAN
Penerapan  model  pembelajaran merupakan  suatu  faktor  yang  strategis  di dalam melaksanakan proses pembelajaran.  Hal  itu  disebabkan  ketika menerapkan  model  pembelajaran  yang sesuai  maka  proses  pembelajaran  serta hasil  belajarnya  juga  akan  sesuai  dengan yang  diharapkan.  Pembelajaran  ialah kegiatan  mengajar  serta  belajar  yang biasanya  juga  disebut  sebagai  kegiatan guru  yang  memberikan  suatu  materi dalam bentuk pengetahuan maupun sikap dan  keterampilan  kepada  siswa  yang nantinya menerima materi tersebut (Lestari,  2021).  Proses  pembelajaran  bisa dilaksanakan  dimanapun  serta  kapanpun, tidak  hanya  di  dalam  kelas  akan  tetapi bisa  saja  dilaksanakan  di  luar  kelas bahkan di rumah pun kegiatan pembelajaran  bisa  terus  berlangsung. Proses  pembelajaran  juga  biasa  diartikan sebagai suati interaksi antara peserta didik dengan  guru  untuk  mencapai  tujuan pembelajaran yang sudah dirangkai dalam bentuk  model  pembelajaran  yang  akan disampaikan agar lebih membantu jalannya  proses  pembelajaran  dari  guru untuk  siswa.  Model  pembelajaran  juga merupakan  seperangkat  rencana  ataupun pola  yang  dapat  dipergunakan  dalam merancang beberapa bahan pembelajaran serta  melakukan  bimbingan  kegiatan pembelajaran  di  kelas  maupun  tempat untuk  melakukan  aktivitas  pembelajaran tersebut (Rahman dkk., 2015)
Dalam  pembelajaran,  guru  sangat dituntut  agar  mampu  menjadikan  proses pembelajaran  itu  berlangsung  secara kondusif  yakni  mendukung  situasi  belajar untuk mencapai hasil belajar yang diharapkan. Salah satunya adalah penggunaan  media  belajar  yang  tepat. Dalam  pemilihan  media  pembelajaran, tentunya  seorang  pendidik  membutuhkan suatu  media  pembelajaran  yang  dapat membantu seorang guru dalam
menyampaikan pesan kepada siswa, agar pesan  yang  disampaikan  bisa  lebih  jelas dan  mudah  dipahami  oleh  peserta  didik (Arsyad,  2014).  Berkembangnya  ilmu pengetahuan  dan  teknologi  (IPTEK)  yang begitu pesat, terutama dalam hal berkembangnya teknologi komunikasi, media pembelajaran yang digunakan guru pada saat ini tidak hanya media pembelajaran  konvensional  yang  berupa papan  tulis,  gambar,  poster.  Dengan adanya teknologi komunikasi yang berupa media  audio  visual  seperti  komputer, pesawat  televisi,  radio,  tape  recorder,  film dan lain sebagainya juga dapat dimanfaatkan sebagai media pembelajaran (Purnaningsih, 2020).
Kemudian,  diasumsikan,  dengan  media audio  visual  digital  modern  akan  sangat menarik  siswa.  Selain  itu,  dengan  media audio visual, pembelajaran akan berlangsung  lebih  efektif  (Dewi  dkk., 2017).
Media  Audio-visual merupakan  media penyampai informasi yang memiliki karakteristik  audia  (suara)  dan  visual (gambar).  Jenis  media  ini  mempunyai kemampuan  yang  lebih  baik,  karena meliputi  kedua  karakteristik  tersebut. Media audio visual juga dikatakan sebagai media  pendidikan  yang  mengaktifkan mata serta telinga peserta didik pada saat pembelajaran  berlangsung  (Kahfi  dkk., 2021).  Media  ini  juga  dianggap  lebih  baik dan  menarik  karena  mengandung  unsur suara yang dapat didengarkan serta unsur gambar yang dapat dilihat.  Selain itu, ada beberapa  hal  yang  menjadi  kelebihan dalam  penggunaan  media  audio  visual  ini diantaranya  penggunaan  media  mudah dipahami dan tidak membosankan, kemudian  lebih  memperjelas  penyajian pesan  yang  ingin  disampaikan  ketika melakukan  pembelajaran,  konsep  yang begitu  luas  dapat  divisualkan  melalui  film atau yang lainnya serta media ini berperan
dalam pembelajaran tutorial yang nantinya akan  lebih  mudah  dalam  memberikan peningkatan terhadap pemahaman peserta didik (Aristiani, 2018).
Selain  itu  juga,  cara  yang  bisa dilakukan untuk
meningkatkan pemahaman  serta  keterampilan  siswa ialah dengan menerapkan model pembelajaran  yang  langsung  mengaitkan materi  yang  dipelajari  siswa  dengan kenyataan  atau  kehidupan  sehari-hari. Dengan  demikian  siswa  bisa  memahami tidak  hanya  secara  teori  saja,  akan  tetapi mampu  mengimplementasikan  ataupun mempraktekannya secara langsung.
Model  pembelajaran  seperti  ini  dapat dilaksanakan  melalui  model  pembelajaran role  playing  ( Hidayat,  2016) . Model pembelajaran role  playing merupakan model pembelajaran yang mengajak siswa untuk mengembangkan keterampilan interaktif  serta  reaktifnya  melalui  belajar dengan  berbuat  sesuai  dengan  peranan pada kenyataan (Jasil, 2017).
Namun,  pada  kenyataannya  banyak sekolah  yang  belum  menerapkan  model pembelajaran  role  playing  ini  khusunya melalui  media  pembelajaran  audio  visual. Salah  satunya  adalah  Sekolah  Menengah Kejuruan,  yang  media  pemberlajarannya lebih  banyak  melakukan  praktek  seperti mata  pelajaran  tata  boga,  perhotelan maupun lainnya. SMK (Sekolah Menengah  Kejuruan)  merupakan  salah satu  bentuk  satuan  pendidikan  formal yang menyelenggarakan pendidikan kejuruan pada jenjang pendidikan menengah  sebagai  lanjutan  dari  SMP, MTs,  atau  bentuk  lain  yang  sederajat. SMK  memiliki  banyak  keahlian  yang disesuaikan  dengan  kebutuhan  dunia kerja.  Salah  satu  program  keahlian  yang terdapat  di  SMK  Negeri  1  Kubu  adalah program keahlian akomodasi perhotelan.
Siswa  dan  siswi  jurusan  akomodasi perhotelan  dipersiapkan  untuk  menjadi tenaga  kerja  perhotelan  yang  profesional serta  berdaya  saing  baik  sebagai front liner, housekeeper ataupun sebagai tenaga back  office di  hotel.  Siswa  serta siswi  SMK  dipersiapkan  menjadi  tenaga siap pakai artinya setiap lulusan dari SMK telah  dibekali  baik  secara  teoritis  juga aplikatif  mengenai  program  keahlian  yang
diampunya.  SMK  Negeri  1  Kubu  program keahlian  akomodasi  perhotelan  dibekali berbagai  kompetensi  yang  menunjang pekerjaannya  kelak  di  bidang  perhotelan, sehingga  untuk  menghasilkan  siswa-siswi yang  berkualitas  pengajar  dituntut  untuk lebih berinovasi dalam merancang kegiatan belajar mengajar agar anak tidak hanya  ingat  mengenai  materi  tetapi  juga paham. Dengan demikian model pembelajaran yang tepat untuk mengasah keterampilan  siswa  untuk  beberapa  mata pelajaran  produktif  di  sekolah  sangat diperlukan.
Salah  satu  mata  pelajaran  produktif yang  diwajibkan  agar  siswa  mampu mencapai  target  KKM  atau  Kriteria Ketuntasan  Minimal  yang  telah  ditetapkan pada  setiap  penilaian  akhir  sekolah  ialah Front  Office . Front  office ialah  salah  satu mata pelajaran untuk jurusan perhotelan di Sekolah Menengah kejuruan yang memiliki  karakteristik  dalam  melakukan pelayanan dengan tamu dan lebih berinteraksi  antar  tamu  asing  maupun lokal yang mengkombinakasikan keterampilan  bicara  dan  juga  tindakan (Guswiani,  2018).  Namun,  mata  pelajaran ini  juga  pada  kenyataannya  merupakan salah  satu  mata  pelajaran  yang  paling sering mengalami kesulitan dalam mencapai ketuntasan belajar seperti misalnya  kendala  yang  dijumpai  pada penilaian  keterampilannya  yang  memiliki nilai  lebih  kurang  dibandingkan  penilaian pada  pengetahuannya.  Meskipun  model pembelajaran lain sudah diterapkan, namun penilaian keterampilan siswa masih  terlihat  kurang  atau  masih  banyak yang  berada  di  bawah  nilai  kriteria ketuntasan  minimal.  Hal  tersebut  sangat disayangkan  terutama  untuk  siswa  kelas XI  perhotelan  yang  akan  terjun  ke  dunia kerja ataupun on job training .
Selain  itu  juga,  berdasarkan  hasil observasi  di  SMK  Negeri  1  Kubu  pada tanggal 15 September 2021, ada beberapa  hasil  praktek siswa kelas  XI  PH untuk  materi reservation  section mata pelajaran front office mengalami penurunan  bahkan  hasil  nilai  prakteknya cenderung  melemah,  dapat  dilihat  pada tabel berikut.
Berdasarkan tabel tersebut,
dinyatakan  bahwa  nilai  praktek  untuk materi reservation section terkait melayani penanganan reservasi individu mata pelajaran front  office kelas  XI  PH  di  SMK Negeri  1  Kubu  masih  banyak  yang mendapat  nilai  di  bawah  KKM.  Diketahui persentase untuk siswa yang terampil atau mencapai ketuntasan yakni di bawah 50% serta masih banyak siswa yang nilainya di bawah  KKM  untuk  praktek  reservasi menangani  pesanan  melalui  telepon. Dengan  demikian  tingkat  keterampilan yang  dimiliki  siswa  kelas  XI  PH  1  untuk materi Reservation  Section masih  sangat rendah.  Keterampilan  yang  baik  pada mata  pelajaran front  office itu  sendiri sangat  penting  dimiliki  oleh  siswa  yang mana  siswa  diharapkan  mampu  dalam memahami  kondisi  tamu,  cara  melayani tamu  sesuai  permintaan  tamu  dan  yang lainnya.  Maka  dari  itu  diperlukan  model pembelajaran  yang tepat untuk diterapkan dalam  pembelajaran front  office agar siswa  lebih  memahami  secara  maksimal dan tidak hanya mengetahui sekedar teori dari  mata  pelajaran  tersebut.  Menurut salah  satu  guru  yang  mengajar  materi front office di SMK Negeri 1 Kubu, Bapak I Komang  Wiramiharja  menyatakan  bahwa sebagian  besar  siswa  di  kelas  XI  PH mengalami  kendala  dalam  berkomunikasi bahasa  inggris  untuk  mata  pelajaran front office , siswa cenderung mengalami kesulitan dalam melakukan praktek terkait dengan materi front office yang dipaparkan. Walaupun di kelas X kemampuan  berkomunikasi  berbahasa inggris sudah diasah, namun pengimplementasian  di  kelas  XI  masih kurang,  beberapa  siswa  masih  belum maksimal  menerapkannya  dalam  praktek materi front office.
Dengan  adanya  pemaparan  dari  guru kelas  tersebut,  maka  peneliti  dapat menyimpulkan bahwa ada beberapa kendala yang sebenarnya menjadi sumber kesulitan  siswa  dalam  melaksanakan praktek materi front office dengan maksimal  seperti  misalnya  pembelajaran masih  menerapkan  cara  belajar  yang  di dominasi  oleh  guru  yang  mana  materi dijelaskan  satu  per  satu  sehingga  dari pihak siswa menjadi pasif dalam mengikuti
pelajaran tersebut (Dima, 2018). Kemudian,  tingkat  motivasi  dalam  diri siswa masih sangat kurang untuk berusaha  memahami  dan  mencari  solusi supaya  materi  pembelajaran  tidak  hanya didengarkan  melainkan  dipahami  agar bisa dipraktekan dengan maksimal. Selanjutnya, yang paling terpenting adalah model pembelajaran yang kurang  menarik dan  inovatif  bagi  siswa,  yang  mana siswa di  zaman  sekarang  akan  lebih  tertarik dengan  model  pembelajaran  dengan media yang up to date.
Pada penelitian ini, populasi penelitian yang digunakan ialah siswa kelas XI PH 1 di  SMK  Negeri  1  Kubu  khusus  untuk materi reservation  section mata  pelajaran front office. Alasan dipergunakannya kelas XI sebagai populasi penelitian dikarenakan kelas XI akan segera melaksanakan  kegiatan  PKL  atau on  job training dengan  demikian  perlu  yang namanya  praktek  secara  rutin  dan  efektif dari  pihak  sekolah  supaya  pada  saat melaksanakan  kegiatan on  job  training bisa  mengimplementasikan  pembelajaran atau  praktek  tersebut  dengan  baik  di tempat training. Kemudian alasan pemakaian  materi  reservation  section mata  pelajaran front  office dikarenakan siswa  di  SMK  Negeri  1  Kubu  sebagian besar  terkendala  di  bahasa  inggris sementara untuk materi tersebut mempunyai  peluang  yang  lebih  banyak berkomunikasi dengan menggunakan bahasa  inggris  karena front  office itu sendiri  memiliki  ruang  lingkup  yang banyak salah satunya reservasion ssection . Sehingga, penelitian ini memfokuskan  untuk  melakukan  penelitian dengan  menerapkan  model  pembelajaran role  playing  melalui  media  audio  visual untuk  materi reservation  section mata pelajaran front  office di  kelas  XI  PH dengan  tujuan  nantinya  dapat  mengasah kemampuan  dan  keterampilam  siswa dalam berbahasa inggris, dan mempersiapkan  mental  sebelum  terjun  ke kegiatan on  job  training yang  akan diselenggarakan.

## 2. METODE
Penelitian  ini  merupakan  penelitian tindakan  kelas  (PTK)  atau Classroom Action  Research  (CAR). Penelitian  ini terdiri  atas  3  (tiga)  tahap  yaitu  tahap pertama pra siklus untuk melihat kemampuan awal siswa dalam ketrampilan  melakukan  pelayan  front office,  tahap  kedua  adalah  siklus  1  dan tahap  3  adalah  siklus  2  dimana  kedua tahap  2  dan  3  merupakan  treatment  atau pemberian perlakuan
dengan menggunakan metode Role Playing. Pelaksanaan  2  siklus  akan  disesuaikan dengan alokasi waktu dan pokok bahasan yang dipilih. Dalam setiap siklus terdiri dari 4  kegiatan,  yaitu:  1)  Perencanaan  2) Pelaksanaan 3) Observasi dan 4) Refleksi.
Penelitian ini akan menghasilkan data kualitatif  dan  kuantitatif.  Data  kualitatif berasal  dari  perangkat  pembelajaran seperti rencana pelaksanaan pembelajaran,  bahan  ajar  siswa  sekaligus berisi  lembar  kerja  siswa,  respons  siswa terhadap  perangkat  pembelajaran  dengan penerapan metode audio visual.
Sebaliknya,  data  kuantitatif  berupa  nilai awal  pada  pra  siklus  dan  nilai  akhir  pada masing-masing siklus I, dan II.
Pada  penelitian  ini  menggunakan objek  penelitian  yakni  Efektivitas  Media Pembelajaran Role  Playing Berbantuan Model  Audio  Visual  Guna  Mengasah Keterampilan Front  Office Siswa  Kelas  XI PH  Di  SMK  Negeri  1  Kubu.  Sedangkan subjek  dalam  penelitian  ini  ialah  kelas  XI PH  atau  Perhotelan  yang  diambil  secara acak  1  dari  4  kelas  yang  ada  di  SMK Negeri  1  Kubu  yaitu  yang  dipilih  adalah kelas  XI  PH  1  dengan  jumlah  siswa sebanyak 35 orang.
Data  adalah  kumpulan  informasi  atau bahan yang didapat melalui suatu metode pengumpulan  data  yang  kemudian  diolah dan dilakukan analisis yang pada akhirnya menghasilkan  temuan  baru  (Wahyuni, 2015). Sumber utama data dalam metode penelitian  kualitatif  yaitu  kata-kata  dan aktivitas, adapun selain itu seperti dokumen, berkas, tulisan merupakan data tambahan (Sugiyono, 2017). Sumber data yang diperoleh dapat berupa sumber data primer  yang  langsung  dikumpulkan  oleh
peneliti  dari  sumber  pertamanya  yaitu berupa  seluruh  siswa  kelas  XI  PH  1  SMK Negeri 1 Kubu dan sumber data sekunder yang  langsung  dikumpulkan  oleh  peneliti sebagai  penunjang  darii  sumber  yang pertama,  dalam  hal  ini  yaitu  kepala sekolah serta guru yang menjadi pengampu  mata  pelajaran  terkait.  Dapat juga  dikatakan  data  yang  tersusun  dalam bentuk  dokumen-dokumen,  dan  dalam penelitian  ini  dokumentasi  merupakan sumber data sekunder.
Data yang  telah  terkumpul  dianalisis secara  deskriptif  kuantitatif.  Deskriptif kuantitatif adalah penelitian yang dominan menggunakan angka, mulai dari pengumpulan data dan hasil evaluasi yang merupakan  angka.  Adapun  Langkah- langkah  analisis  data  yang  dilakukan dalam penelitian ini yaitu Memberikan skor terhadap  hasil  tes  penilaian  ketrampilan Front  Office siswa  pada  kedua  tes, dengan  menggunakan  formula  berikut: Ada  tiga  kriteria  penilaian  Ketrampilan Front  Office yaitu  Ketepatan  prosedur kerja,  ketepatan  penggunaan  expression dan  ketepatan  alokasi  waktu.  Membuat total  poin  yang  akan  siswa  terima  untuk penilaian ketrampilan Front Office . Rumusan  yang  bisa  disusun  seperti berikut.  Poin  maksimal  =  Nilai  Prosedur kerja +nilai Penggunaan Expression + nilai alokasi  waktu.  Menentukan  presentase keberhasilan  model  pembelajaran role playing dengan  media audio  visual pada kelas XI Perhotelan dengan cara:

## Keterangan:
NK : Nilai Komponen Skor  Perolehan  :  penjumlahan  skor  per komponen penilaian Skor  Maksimal  :  Skor  maksimal  per komponen penilaian Bobot  :  persentase  setiap  komponen. Total keseluruhan adalah 100.
Untuk kriterian keberhasilan dari Penelitian  Tindakan  Kelas  ini  ditentukan berdasarkan jumlah siswa yang mendapatkan  kualifikasi  terampil  serta sangat  terampil.  Apabila  persentase  atau jumlah  siswa  melebihi  standar  yang
ditetapkan maka dapat dinyatakan penelitian
Tindakan kelas yang dilaksanakan  dengan  model role  playing
berbantuan audio visual berhasil dilaksanakan  dengan  kentuan  nilai  rata- rata  keseluruhan  praktek  siswa  setiap siklus diatas 50% atau lebih dari 20 siswa tuntas dalam praktek menangani reservasi individu.  Sehingga selanjutnya  untuk pembelajaran dengan metode yang digunakan  dapat  diterapkan  pada  materi front office lainnnya.

## 3. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  dari pretes t yang  telah  dilaksanakan,  maka  dapat disimpulkan dari data tersebut menunjukkan  bahwa  dari  keseluruhan siswa  kelas  XI  PH  1  yang  berjumlah sebanyak  35  siswa,  terdapat  hanya  5
siswa yang  mendapatkan  nilai  lebih  dari KKM  ataupun  standar  ketuntasan  yang ditetapkan dalam penilaian Praktek Reservation  Section.  Kemudian  untuk persentase  ketuntasannya  yaitu  14,29%, dengan  nilai  tertinggi  yang  diperoleh sisiwa  adalah  79.  Sedangkan  untuk jumlah  siswa  yang  tidak  tuntas  dalam praktek  ini  ialah  sebanyak  30  dari  35 siswa  atau  persentasenya  yaitu  85,71% dengan  nilai  terendah  yaitu  64  dengan KKM 75. Dengan demikian, perlu diadakan Tindakan kelas guna melakukan peningkatan
terhadap keterampilan siswa khususnya di kelas XI PH  1  yang  nilai  praktek  untuk  materi reservation  section  yang  masih  sangat kurang  terampil,  supaya  pada saat  terjun melaksanakan on  job  training bisa terlaksana  dengan  maksimal.  Apabila disajikan  dalam  bentuk  grafik  dapat diamati seperti pada di bawah ini.
31 ,4 3 68 ,6 82 ,8 6 1 4 ,2 9 17 ,1 4 71 ,4 3 82 ,8 6 60 88 ,5 7 80 34 ,2 9 82 ,8 6 34 ,2 9 94 ,2 9 37 ,1 4 9 1 ,4 3 71 ,4 3 P E R S I A P A N P R O S E S S I K A P W A K T U

## GRAFIK KETIDAKTUNTASAN SETIAP INDIKATOR (%) PRETEST
A B C D E F G H I J
Gambar 1. Grafik Ketidaktuntasan Pretest
Pada  grafik  di  atas  maka  dapat diketahui  bahwa  pada  tahapan pretest masih banyak indicator pada proses atau hasil  praktek  yang  belum  mecapai ketuntasan.  Beberapa  diantaranya  yang masih banyak belum mencapai ketuntasan  yaitu  pada  hasil  dan  proses kerja, yang mencapai ketuntasan terdapat hanya  5  siswa  saja  sedangkan  sisa  30 siswa  masih  belum  tuntas  untuk  praktek
keterampilan menangani reservasi individu  di  tahap  awal  ini  yaitu  tahap pretest .  Adapun  alasannya  didasari  dari hasil praktek keterampilan siswa mengenai  Menangani  Reservasi  Individu yang  masih  kurang  dikarenakan  hampir sebagian  besar  indicator  penilaian  terkait dengan  menangani  reservasi  individu belum  mendapatkan  nilai  di  atas  kriteria ketuntasan.  Apabila  diamati  pada  table maka  hanya  terdapat  5  siswa  saja  yang
tuntas  dalam  penilaian  ini  atau  hanya 14,3%  saja  serta  masih  jauh  dari  target ketuntasan  dalam  pembelajaran.  Dengan demikian,  perlu  diadakan  Tindakan  pada siklus I dengan pembelajaran menggunakan  metode role  playing yaitu memberikan  penayangan  video  terkait dengan  beberapa  sub  indicator  yang masih kurang maksimal dalam pelaksanaannya. Selanjutnya  pada  siklus  I,  Adapun hasil
yang didapatkan
diakhir
pembelajaran  materi  menangani  reservasi individu pada kelas XI PH 1 di SMK Negeri 1  Kubu,  yaitu  dapat  diketahui  bahwa  nilai tertinggi  dari  keseluruhan  nilai  yang diperoleh  siswa  yaitu  81  sedangkan  nilai terendahnya  ialah  70.  Persentase  siswa yang  sudah  tuntas  sebanyak  15  siswa yaitu  sebesar  42,9%.  Sedangkan  jumlah siswa  yang  tidak  tuntas  sebanyak  20 siswa  dengan  persentase  57,1%.  Apabila disajikan  dalam  bentuk  grafik  dapat diamati seperti pada di bawah ini.
20 40 51 ,4 3 5,7 1 11 ,4 3 34 ,3 3 48 ,5 7 42 ,8 6 57 ,1 4 48 ,5 7 20 54 ,2 3 22 ,8 6 62 ,8 6 22 ,8 6 6 8 ,5 7 62 ,8 6 P E R S I A P A N P R O S E S S I K A P W A K T U

## GRAFIK KETIDAKTUNTASAN SETIAP INDIKATOR (%) SIKLUS I
A B C D E F G H I J
Gambar 2. Grafik Ketidaktuntasan Siklus I
Pada  grafik  di  atas  maka  dapat diketahui  bahwa  pada  tahapan  siklus  I siswa  yang  sudah  mencapai  ketuntasan untuk beberapa indikator dari sub komponen  penilaian.    Terdapat  15  siswa yang  tuntas  dalam  praktek  keterampilan kali  ini  sedangkan  masih  20  siswa  yang belum tuntas dengan persentase ketuntasan yaitu  42,9% dan 57,1% untuk yang  belum  tuntas.  Masih  terdapat beberapa  indicator  dari  penilaian  praktik terkait  keterampilan  menangani  reservasi individu  yang  masih  kurang  maksimal dilakukan  oleh  siswa.  Dari  10  indikator pada  sub  komponen  proses  dan  hasil kerja  siswa,  masih  terdapat  4  indikator atau komponen yang belum tuntas dalam pelaksanaan  siklus  ini  yaitu  diantaranya terkait  dengan Checking  the  room
availability,  Asking  the  guest  identy, Asking the way of payment dan Informing cancelation policy. Selain itu juga keterampilan  dan  tanggung  jawab  dalam bekerja masih kurang. Sehingga indikator dari  komponen  penilaian  tersebut  akan kembali  ditekankan  pada  pembelajaran atau  tindakan  siklus  selanjutnya  agar mencapai  hasil  yang  maksimal  dengan solusi  mengadakan  penayangan  video yang lebih focus pada kelima materi atau indicator tersebut.
Kemudian  pada  siklus  II,  Selain observasi menemukan kualitas pembelajaran seperti tersebut, juga memperoleh data hasil praktek keterampilan  yang  telah  dilaksanakan setiap  akhir  proses  pembelajaran  melalui postest.  Dari  hasil  tes  keterampilan  yang dilakukan  dapat  diketahui  bahwa  nilai
tertinggi  dari  keseluruhan  nilai  yang diperoleh  siswa  yaitu  85  sedangkan  nilai terendahnya  ialah  70.  Persentase  siswa yang  sudah  tuntas  sebanyak  31  siswa dengan  persentase  88,6%.  Sedangkan jumlah siswa yang tidak tuntas sebanyak 4 siswa  dengan  persentase  11,4%.  Apabila
disajikan  dalam  bentuk  grafik  dengan rincian  persentase  tidak  tuntas  setiap indikator  pada  sub  komponen  dapat diamati seperti pada di bawah ini.
Gambar 3. Grafik Ketidaktuntasan Siklus II
Pada  grafik  di  atas  maka  dapat diketahui  bahwa  pada  tahapan  siklus  II persentase  siswa  yang  tidak  tuntas  untuk tiap  indikator  sub  komponen  sudah menurun dari siklus sebelumnya. Terdapat siswa  yang  sudah  mencapai  ketuntasan sebanyak  31  siswa  sedangkan  sisa  4 siswa yang belum tuntas dengan persentase  ketuntasan  yaitu  88,6%  dan 11,4%  untuk  yang  belum  tuntas.  Dari seluruh indicator pada komponen peneliaian  terkait  dengan  menangani reservasi  individu,  sudah  hampir  secara keseluruhan  dikuasai  oleh  siswa  melalui pembelajaran dengan metode role playing berbantuan audio visual melalui penayangan  video  serta  praktik  langsung terkait  apa  yang  telah  diamati  pada  video atau penayangan yang diberikan.
Berdasarkan  deskripsi  hasil  penelitian pada  masing-masing  siklus  yang  telah diuraikan  di  atas  maka  dapat  dijabarkan hasil penelitian secara keseluruhan, bahwa terdapat peningkatan rata-rata dari nilai  keterampilan  siswa  mulai  dari  70,7
pada Pretest, kemudian meningkat menjadi  73,8  pada  siklus  I  serta  menjadi 76,3  pada  siklus  II.  Begitu  juga  untuk peningkatan ketuntasan siswa yang mengalami  peningkatan  mulai  dari  pretest dengan jumlah siswa yang tuntas hanya 5 orang dengan persentase 14,29%, kemudian pada siklus I bertambah menjadi  15  siswa  dengan  persentase 42,9%  dan  di  siklus  II  peningkatan  untuk siswa  yang  tuntas  sebanyak  31  siswa dengan persentase ketuntasan yaitu 88,6%.
Berdasarkan  gambar  diatas  maka dapat dinyatakan bahwa terdapat peningkatan  keterampilan  siswa  dalam pembelajaran  mata  pelajaran  front  office terkait dengan materi menangani reservasi individu pada setiap siklusnya. Diawali dari pretest  dengan  jumlah  siswa  yang  tuntas dalam pembelajaran tersebut hanya sebanyak  5  orang  atau  persentasenya sebesar 14,3%. Selanjutnya, pada pelaksanaan  siklus  I  keterampilan  siswa mengalami  peningkatan  sebesar  28,6%.
Sehingga  pada  siklus  I  ini  ketuntasan siswa  bertambah  menjadi  42,9%  yaitu terdapat 15 siswa yang berhasil mendapatkan  nilai  keterampilan  diatas standar.  Akan  tetapi  persentase  tersebut masih  belum mencapai  keberhasilan dikarenakan masih dibawah standar ketuntasan  yang  ditentukan,  sehingga dilanjutkan pada siklus II untuk mengasah beberapa  indikator  yang  masih  kurang maksimal  hasil  dan  pelaksanaanya  pada siklus I. Kemudian, dilanjutkan pada siklus II  ternyata  siswa  mampu  mempraktekan keterampilan  terkait  dengan  menangani reservasi  individu  dengan  baik.  Terdapat peningkatan ketuntasan pembelajaran siswa  sebanyak  45,7%,  dengan  jumlah siswa  yang  sudah  tuntas  terkait  dengan materi menangani reservasi individu menjadi  sebanyak  31  orang  dengan persentase ketuntasan sebesar 88,6%.

## PEMBAHASAN
Analisis  penelitian  yang  dilakukan  pada siklus I  dan  II dalam  pelaksanaan kegiatan  serta  penilaian  proses  belajar mengajar  dengan  menggunakan  model pembelajaran Role  Playing berbantuan audio  visual yaitu  berdasarkan  hasil analisis data yang telah dipaparkan sebelumnya  mengenai  uraian  deskripsi serta hasil penelitian Tindakan kelas melalui sebuah  tabel  nilai  maupun  grafik  yang dilaksanakan oleh peneliti dapat dinyatakan bahwa terjadi peningkatan hasil keterampilan siswa terkait dengan menangani reservasi individu siswa kelas XI PH  1  di  SMK  Negeri  1  Kubu.  Pada  pretest rata-rata  hasil  nilai  keterampilan  siswa mengalami  peningkatan  dari  yang  hanya  di angka 14,3% ketuntasan siswa meningkat di siklus  I  menjadi  42,9%.  Pada  pretest  yang dilaksanakan  masih  terdapat  banyak  siswa masih  belum  memahami  terkait  dengan materi menangani reservasi individu.
Adapun  beberapa  komponen  yang  perlu diasah  untuk  keterampilan  siswa  pada materi front office terkait dengan menangani reservasi individu yakni diantaranya Greeting,  Offering  Help,  Asking  length  of stay,  Asking  room  type,  Checking  the room availability, Informing room and hotel facilities, Asking the guest identity, Asking
the  way  of  paymen,  Repeating  the  guest request  and  Informing  cancelatiom  policy. Namun,  dikarenakan  hasil  dari  persentase keterampilan  siswa  yang  masih  di  bawah standar  yang  diharapkan  maka  dilanjutkan pengujian  pada  siklus  I  dan  juga  II. Selanjutnya,  Tindakan  yang  dilaksanakan pada siklus juga ternyata hasil keterampilan belajar  siswa  terkait  dengan  menangani reservasi  individu  masih  dibawah  standar ketuntasan. Ada 5 komponen atau indicator dari  10  komponen  yang  belum  maksimal dikuasai  oleh  siswa.  Kelima  komponen tersebut  yaitu Informing  room  and  hotel facilities, Asking the guest identity, Asking the  way  of  paymen,  Repeating  the  guest request  and  Informing  cancelatiom  policy. Dengan demikian, Tindakan dilanjutkan ke siklus selanjutnya agar keseluruhan komponen dapat tuntas dilaksanakan oleh siswa sehingga pembelajaran menggunakan metode Role Playing
berbantuan audio  visual dapat  dinyatakan sukses atau berhasil. Hal tersebut ternyata dibuktikan  pada  hasil  dari  Tindakan  pada siklus II, yang mana Hasil yang didapatkan yakni  terjadi  peningkatan  dari  siklus  I  ke siklus II yaitu ketuntasan menjadi sebanyak 88,6%  yaitu  diatas  nilai  standar  (50%) artinya sebagian besar siswa sudah mampu dalam  mempraktekkan  melayani  reservasi individu  dengan  terampil  dan  baik  melalui pemahaman yang baik karena metode atau model  pembelajaran  yang  diberikan  oleh guru.
Dari  hasil  observasi  pembelajaran siklus  I  dan  siklus  II  dapat  terlihat peningkatan  jumlah  peserta  didik  yang mengikuti  jalannya  pembelajaran  dengan menggunakan  model  pembelajaran Role Playing berbantuan audio  visual dengan baik.  Peneliti  mengamati  kegiatan  yang dilakukan  oleh  peserta  didik  selama proses pembelajaran
mengalami peningkatan dalam keaktifannya. Berdasarkan  hipotesis  Tindakan  bahwa keterampilan  siswa  dalam  menangani reservasi  individu  ini  dapat  ditingkatkan dengan  pembelajaran  melalui  model Role Playing yang berbantuan audio visual . Hal tersebut  dapat  diamati  melalui  adanya peningkatan rata-rata ketuntasan keterampilan  siswa  dari  tiap  siklus  yang dilaksanakan

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  di atas, dapat disimpulkan bahwa penerapan model pembelajaran role playing berbantuan audio visual dapat meningkatkan      keterampilan  siswa  untuk mata  pelajaran front  office terkait  dengan reservation  section yaitu  menangani  atau melayani  tamu  melalui  telepon/langsung pada  siswa  XI  PH  1  SMK  Negeri  1  Kubu. Hal tersebut dibuktikan dengan nilai siklus I, pada pertemuan ini praktek menggunakan  model  pembelajaran role playing berbantuan audio visual, didapatkan nilai rata-rata untuk siswa yang tuntas dalam pelaksanaan praktek keterampilan menangani reservasi individu yaitu senililai 42,9%
sedangkan persentase  untuk  siswa  yang  tidak  tuntas yaitu senilai 57,1%. Kemudian untuk siklus II dengan menggunakan model yang sama yaitu role  playing berbantuan  audio  visual dalam  pelaksanaan  praktek  menangani reservasi  individu,  diperoleh  nilai  rata  rata untuk siswa yang tuntas dalam pembelajaran  menjadi  meningkat  dari siklus  sebelumnya  yaitu  senilai  88,6% sedangkan  untuk  persentase  siswa  yang tidak  tuntas  dalam  pembelajaran  tersebut ialah 11,4%. Dari hasil observasi pembelajaran  siklus  I  dan  siklus  II  dapat terlihat  peningkatan  siswa  yang  mengikuti jalannya
pembelajaran
dengan menggunakan  model  pembelajaran role playing berbantuan  audio  visual  dengan baik.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa model yang digunakan dalam penelitian ini mampu memberikan peningkatan keterampilan  siswa  untuk  mata  pelajaran front  office yaitu  menangani  reservasi individu yang dilaksanakan di SMK Negeri 1  Kubu  untuk  siswa  kelas  XI  PH  1.
Dengan demikian diharapkan Ketika siswa kelas  XI  PH  1  melaksanakan on  job training bisa menjalankan tugasnya dengan  baik  dengan  keterampilan  yang dimilikinya.
Selain  itu,  Pengimplementasian  model pembelajaran dalam penelitian ini dipandang perlu karena dalam pembelajaran  siswa  dapat  menyampaikan pendapatnya  dalam  pembelajaran  serta
langsung  praktek  dengan  metode  yang lebih  maju  serta  tidak  membosankan. Dalam  pembelajaran  siswa  dikondisikan dalam kelompok kerja dalam
menyelesaikan  suatu  masalah  sehingga mampu  membangun  kebiasaan  positif dalam  berkomunikasi,  bertukar  pikiran, ataupun menyampaikan suatu gagasan/pendapat,  sehingga  secara  tidak langsung  mampu  mengembangkan  pola pikir  siswa  dalam  memecahkan  suatu masalah.  Bagi  peneliti/guru  yang  ingin melaksanakan pembelajaran dengan mengimplementasikan model pembelajaran role  playing berbantuan audio  visual  diharapkan  memperhatikan kendala-kendala  yang  muncul  selama pelaksanaan tindakan untuk dipergunakan sebagai  pertimbangan  dalam  menyusun instrumen sehingga pelaksanaan pembelajaran berjalan optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Aristiani, R. (2016). Meningkatkan percaya  diri  siswa  melalui  layanan informasi berbantuan audiovisual. Jurnal Konseling Gusjigang , 2 (2). Arsyad, Azhar. 2014. Media Pembelajaran .  Jakarta:  PT.  Raja Grafindo Persada
Dewi,  Tiara  Anggia.  2017.  “Efektivitas
Model Role Playing Dalam Meningkatkan Kompetensi Mahasiswa Pada Mata Kuliah Manajemen Keuangan.” Jurnal Pendidikan Ekonomi UM Metro 5(1). Dima,  Cindy  Citya.  2018.  “Peningkatan Pemahaman Antar Budaya
Mahasiswa  Dalam  Pembelajaran Front  Office  Melalui  Metode  Role Play  Dan  Tutor  Teman  Sebaya.”
Seminar Nasional Struktural . Guswiani,  Wini,  Deni  Darmawan,  Nizar Alam Hamdani, and Mega Achdisty
Noordyana. 2018. “Efektivitas Penggunaan  Video  Pembelajaran Dalam Meningkatkan Motivasi Dan Hasil Belajar Siswa Dalam Pembelajaran Front Office Di Kelas XI Akomodasi Perhotelan SMKN 3
Garut.” Jurnal Teknologi Pendidikan Dan Pembelajaran 3(2). Hidayat, Lutfi Muhammad, Erliany Syaodih,  and  Rita  Zahara.  2016.
“Efektivitas  Metode Role  Playing Untuk  Meningkatkan  Keterampilan Berbicara  Pada  Mata  Pelajaran Bahasa Indonesia Kelas IV Madrasah Ibtidaiyah Muhammadiah  2  Sumbersari.” Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran 14(2). Jasil, Mohamad. 2017. “Penerapan Model Pembelajaran Role  Playing Pada Mata Pelajaran SKI Dalam Meningkatkan  Motivasi  Dan  Hasil
Belajar  Siswa  Di  MI  Bustanul  Ulum Langkap Bangsalsari Jember.” Jurnal Pendidikan  Dan  Pembelajaran  Dasar 2(2):53 –77.
Kahfi,  M.,  Ratnawati,  Y.,  Setiawati,  W.,  & Saepuloh,  A.  (2021).  Efektivitas Pembelajaran  Kontekstual  dengan Menggunakan  Media Audiovisual dalam  Meningkatkan  Motivasi  dan Prestasi Siswa Pada Pembelajaran IPS Terpadu. Jurnal Ilmiah
Mandala Education , 7 (1).
Lestari,  Nila,  and  Ulfa  Syaimi  Khairina. 2021.  “Efektivitas  Pembelajaran
Daring  Terhadap  Hasil  Belajar PJOK  Kelas  5  SDIT  Alfarabi Tanjung  Selamat.” Seminar  Hasil Penelitian 2020 1 –4. Pratama,  Ananta,  Novia  Cahyaningrum, Ayu  Wulandari,  and  Siska  Zunita. 2021. “Pengaruh Perkuliahan Daring Terhadap Efektivitas Pembelajaran  Mahasiswa  Program Studi Administrasi Publik
Universitas  Pembangunan  Nasional ‘Veteran’  Jawa  Timur  Di  Era Pandemi Covid 19.” Jurnal Indonesia Sosial Teknologi 2(5):717–30.
Purnaningsih,  Pari,  and  Resti  Isnaeni. 2020.  “Pemanfaatan  Media Audio visual Dalam  Pembelajaran  Bahasa Inggris  Siswa  Kelas  XII  SMK
Muhammadiyah 2 Tangerang Selatan.” Prosiditas Senantias 2020
1(1).
Rahman,  Tri  Malikul,  Martono  Trisno,
Murtini Wiedy. 2015. “Eksperimentasi Model Pembelajaran Berbasis Masalah  ( Problem  Based  Learning ) Berbantuan Internet Terhadap Prestasi  Belajar  Ekonomi  Siswa Ditinjau  Dari  Motivasi  Belajar  Siswa MA  Bany  Khozin  Jember  Tahun Ajaran 2013/2014.” 1–13. Sugiyono. 2017. Metode Penelitian Evaluasi  (Pendekatan  Kuantitatif, Kualitatif Dan Kombinasi ) . Bandung: CV. Alfabeta.
Syahrin,  Alfi,  and  bin  As  Amru.  2020. “Pengaruh  Pengunaan  Audiovisual Dan  Motivasi  Belajar  Terhadap Keterampilan  Berbicara  Bahasa
Inggris Di SMA Negeri 3 Takengon.” Jurnal Ilmiah Pendidikan  Bahasa  Dan  Sastra Indonesia 1(1).
Wahyuni,  T.,  Widiyatmoko,  A.,  &  Akhlis, I.
(2015). Efektivitas penggunaan media audiovisual pada
pembelajaran  energi  dalam  sistem kehidupan  pada  siswa  SMP. Unnes Science Education Journal , 4 (3).