## Pengaruh  Pemberian Kalium Yodida terhadap Bobot Kelenjar Tiroid, Pertambahan Bobot Badan dan Suhu Rektal Kambing Peranakan Etawah Lepas Sapih
Nilawati Widjaya 1
1 Jurusan Produksi Ternak Fakultas Pertanian Universitas Bandung Raya

## Intisari
Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  Kalium  Yodida  (KI)  terhadap  bobot kelenjar tiroid, pertambahan bobot badan dan suhu rectal kambing peranakan etawah (PE) lepas sapih.  Penelitian  ini  menggunakan  kambing    PE  lepas  sapih  sebanyak  9  ekor.  Rancangan  yang digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  Lengkap  (RAKL)  dengan  3  perlakuan  dan  3 ulangan : PO sebagai kontrol, P1 pemberian  KI 0,1 ml, P2 pemberian KI 0,2 ml yang diberikan 2 kali  seminggu.  Peubah  yang  diamati  adalah  berat  kelenjar  tiroid,  bobot  badan  akhir  dan  suhu rektal  kambing  lepas  sapih.  Data  dianalisis  dengan  sidik  ragam  yang  sesuai  dengan  rancangan yang  digunakan  dan  bila  pengaruh  dilanjutkan  dengan  uji  beda  jarak  nyata  Duncan.Untuk mengetahui berat kelenjar tiroid, data diambil dari satu dari setiap perlakuan, dan untuk melihat hubungan  antara  bobot  kelenjar  tiroid  dengan  pertambahan  bobot  badan,  pertambahan  bobot badan dengan suhu rectal dihitung dengan koefisien korelasi. Data diolah menggunakan prosedur General  Linier  Model  Univariate  program  SPSS  (  Statistical  Product  and  Service  Solution,  1999 ).Hasil  penelitian  didapat  berat  kelenjar  tiroid:  (P0)  2,0988  mg,  (P1)  1,565  mg,  (P2)  2,0088  mg. Pertambahan bobot badan berpengaruh nyata (P<0,05) dan suhu rektal tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian  KI dengan dosis 0,1 ml yang diberikan 2 kali  seminggu  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  bobot  badan  kambing  PE  dan  berat  kelenjar tiroid lebih ringan dibandingkan dengan dosis 0,2 ml dan suhu rektal dalam kondisi normal.
Kata kunci : Kalium Yodida ( KI ), Pertumbuhan, kambing PE

## Abstract
The  study was  conducted  to investigate  the effect  of  kalium  iodide  (KI)  administration  to  tyroid gland  weight,  and  body  weight  gain,  and  rectal  temperature  of  postweaning  PE  goat.  Nine postweaning PE goat alloted into three treatments : P0 (control), P1 (0.1 ml KI), and P2 (0.2 ml KI), KI  administered  twice  a  week.  Variables  observed  were  tyroid  gland  weight,  final  body  weight and rectal temperature. Data analized by ANOVA using GLM procedure of SPSS.  The weight of tyroid gland of P0, P1, P2 were 2.0988 mg, 1,5650 mg, and 2.0088 mg respectively. The treatment affected  (P<0.05)  bodyweight  gain    without  change  of  rectal  temperature  (P>0.05).  Inconclusion, 0.1  ml  KI  adminitration  twice  a  week  increased  body  weight  gain,  lighter  tyroid  gland  weight without effect to rectal temperature.
Key words: Kalium Iodide, growth, PE goat

## Pendahuluan
Ternak  kambing  adalah  ternak ruminansia  kecil  yang  cukup  dikenal masyarakat,
terutama masyarakat pedesaan. Banyak faktor yang mempengaruhi  dalam  pertumbuhan populasi  ternak  kambing,  salah  satunya tingkat  produktivitas  ternak.  Dimana peroduktivitas tersebut dipengaruhi oleh faktor
genetik dan lingkungan (Johansson dan Rendal, 1968). Salah satu faktor  yang  menyebabkan  lambatnya perkembangan populasi ternak kambing
adalah kondisi lingkungan panas. Dilain pihak  tanah  yang  diduga  mengandung tingkat  kesamaan  yang  tinggi  dapat mengakibatkan beberapa mineral rendah seperti  yodium  dan  selenium,  sehingga dapat menurunkan kualitas hijauan.
Di  dalam  pemberian  pakan ternak  kambing,  kekurangan  mineral cendrung  terjadi,  karena  kebutuhan mineral dan vitamin tampaknya merupakan aspek yang paling diabaikan,
hal  ini  diasumsikan  bahwa  energi  dan protein  telah  terpenuhi        (Devendra, 1994). Ternak ruminansia yang biasanya mendapat  pakan  hijauan  lokal  lebih rentan  terhadap  gondok  dibandingkan manusia,  karena  ternak  ruminansia banyak  mengkonsumsi  pakan  yang mengandung  senyawa  goitrogenik  yang terdapat  pada  beberapa  pakan  ternak termasuk  daun  singkong  atau  ketela pohon dan daun lamtoro (Bahri, 1987).
Yodium merupakan unsur utama untuk  sintesis  hormon  tiroid  dan hormon  tiroid  sangat  penting  untuk perkembangan  setelah  lahir  melalui pengaruhnya terhadap metabolism secara  menyeluruh,  jika  yodium  rendah maka  kelenjar  tiroid  akan  bekerja  lebih keras untuk memproduksi hormon tiroid untuk  memacu  pertumbuhan.  Maka untuk memenuhi jumlah hormnon tiroid kelenjar tiroid harus beradaptasi dengan cara  memperbesar  tempat  sekresinya sehingga kelenjar menjadi besar. Pengaruh  dari  hormon  tiroid  pada metabolism  oksidasi  hanya  dilihat  pada hewan  yang  dapat  meningkat  suhu tubuh  tetap  (  kalorigenik  )  pengaruh yang bisa dihubungkan dengan termoregulasi (Maurce, 1986) Dalam  rangka mempercepat perkembangan populasi ternak kambing untuk  mengantisipasi  permintaan  yang semakin  meningkat,  maka  ternak kambing yang lahir hidup harus dijamin kelangsungan  hidupnya,  dengan  cara seekor  ternak  harus  dapat  tumbuh dengan  normal.  Pemeliharaan  ternak kambing  berada  dilingkungan  tanah
asam diduga dapat menyebabkan ternak tersebut  kekurangan  mineral  termasuk yodida.  untuk  itu  diperlukan  penelitian yang  bertujuan  untuk  mempercepat pertumbuhan  ternak  kambing  lepas sapih  serta  mengetahui  bagaimana pengaruh pemberian kalium yodida (KI) terhadap  berat kelenjar  tiroid  , pertambahan  bobot  badan  akhir  dan suhu  rektal  kambing  Peranakan  Etawah (PE) lepas sapih.

## Materi  dan Metode
Materi penelitian
adalah kambing  jantan  peranakan  etawah  (PE) lepas  sapih  sebanyak  9  ekor,  Kalium Yodida (KI) 25 gram Iso merck, Aguades 50  ml,  dan  alkohol  75  %.  Alat  yang digunakan  :  thermometer  digital,  spuit, pisang gunting, pinset, plastik timbangan  metler,  timbangan  merk sanidata  berkapasitas  150  kg  dengan ketelitian 0.1 kg.
Penelitian ini menggunakan rancangan  acak  kelompok  lengkap (RAKL)  yang  terdiri  dari  3  perlakuan, masing – masing perlakuan terdiri dari 3 kelompok. Data yang diperoleh dianalisis  dengan  sidik  ragam  sesuai dengan  rancangan  yang  digunakan  dan bila  pengaruh  dilanjutkan  dengan  uji beda  jarak  nyata  Duncan  berdasarkan petunjuk Steel dan Torrie ( 1993 ). Untuk melihat  hubungan  antara  berat  kelenjar tiroid dengan pertambahan bobot badan, pertambahan  bobot  badan  dengan  suhu rektal dihitung dengan koefisien korelasi dengan menggunakan prosedur General Lunear  Model  Univariate,  pearson correction  program  SPSS  (  SPSS,  1999  ). Peubah  yang  diamati  adalah  berat kelenjar  tiroid,  pertambahan  bobot badan akhir dan suku rektal kambing PE lepas sapih,

## Hasil dan Pembahasan
Berat Kelenjar Tiroid
Berat kelenjar tiroid tercantum
pada Tabel 1.
Tabel 1 :  Pengaruh Pembelian Kalium Yodida ( KI ) Berbagai Perlakuan Terhadap Berat Kelenjar Tiroid
Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa berat  kelenjar  pada  perlakuan  P1  lebih ringan di bandingkan dengan perlakuan P2  dan  PO.  Hal  ini  diduga  bahwa dosis yang  diberikan  pada  P2  melebihi kebutuhan, sehingga dapat menurunkan sensitivitas kelenjar tiroid yang selanjutnya menurunkan sekresi hormon tiroid serta dipengaruh suhu lingkungan yang  panas  dengan  rata  –  rata  suhu berkisar  32.3˚C  akan  menghambat  kerja hormon  dari  hipofisis  dan  pada  PO diduga kekurangan yodium. Kekurangan yodida menyebabkan peningkatan  sensitivitas  (Viser  dan  De Jong,  1998).  Hafez  (1989),  berpendapat bahwa temperatur lingkungan
mempengaruhi  aktivitas  kelenjar  tiroid. Bila  temperatur  lingkungan  panas, fungsi  hipotalamus  untuk  mengsekresi TRH  (Thyroid  Releasing  Hormon)  akan terhambat  sehingga  produksi  TRH berkurang mengakibatkan TSH (Thyroid Stimulating  Hormon) dari pituitari
anterior yang berfungsi untuk mengertak kelenjar tiroid akan berkurang.  Aktivitas  kelenjar  tiroid sangat  dipengaruhi  oleh  temperatur lingkungan,  semakin  tinggi  temperatur lingkungan  semakin  rendah  aktivitas tiroid  dan  sebaliknya  semakin  rendah temperatur  lingkungan  semakin  rendah aktivitas  tiroid  dan  sebaliknya  semakin rendah  temperatur  lingkungan  semakin tinggi  aktivitas  tiroid  (Frandson,  1993). Selanjutnya  menurut  Bone  (1982), menyatakan  bahwa  bobot  dan  aktivitas kelenjar  tiroid  terdapat  hubungan  yang positif  semakin  tinggi  aktivitas  kelenjar tiroid  maka  semakin  berat  pula  bobot kelenjar tiroid.

## Pertambahan Bobot Badan
Rataan pertambahan bobot badan terhadap  berbagai  perlakuan  tercantum pada Tabel. 2 di bawah ini :

## Tabel 2 : Rataan Pertambahan Bobot Badan (kg) Terhadap Perlakuan
Perlakuan Kelompok Jumlah Rataan 1 2 3 PO 2,20 2,95 2,00 7,51 2,383ª P1 (0,1 ml) 9,90 7,10 4,75 21,75 7,250 b P2 (0,2 ml) 5,30 5,90 4,53 15,73 5,243 ab Jumlah 17,4 15,95 11,25 44,63 4,96
Keterangan : Nilai dengan superskrip yang berbeda menunjukan berbeda nyata (P<0,05).
Perlakuan Dosis PO (kontrol) P1 (0.1 ml) P2 (0.2 ml) Berat Kelenjar Tiroid (mg) 2.0988 1.5651 2.0088
Hasil analisis ragam menunjukan bahwa  pemberian  kalium  yodida  (KI) berpengaruh  nyata  (P<0.05)  terhadap pertambahan  bobot  badan.  Berdasarkan hasil  uji  beda  jarak  nyata  Duncan memperlihatkan  bahwa  perlakuan  PO tidak  berbeda  nyata  dengan  P2  dan berbeda  nyata  dengan  P1,  sedangkan perlakuan  P1  tidak  berbeda  nyata dengan  P2.  Hal  ini  diduga  bahwa  dosis 0.2  ml  melebihi  kebutuhan  normal ternak  sehingga  pertambahan  bobot badan  berkurang  karena  terjadinya katabolisme  lebih  cepat  dari  pada sintesis  protein.  Djojosoebagio  (1990) berpendapat  bahwa  dengan  pemberian dosis  yang  berlebihan  akan  berakibat meningkatnya katabolisme  protein  yang diikuti dengan meningkatnya
kehilangan  cairan  tubuh  dan  kalium.
Keadaan ini pada gilirannya akan dapat mempengaruhi proses – proses fisiologis didalam  tubuh  yang  erat  kaitannya dengan  keadaan  cairan  tubuh  dan mineral maupun elektrolit.
Hubungan  berat  kelenjar  tiroid dengan  pertambahan  berat  badan  yang mempunyai  nilai  koefisien  korelasi  (r) sebesar  -0.96,  menunjukan  adanya korelasi  negatif  antara  berat  kelenjar tiroid dengan pertambahan bobot badan, keadaan ini menyebabkan semakin kecil kelenjar  tiroid  maka  berat  badan semakin  tinggi  dan  sebaliknya  semakin berat  kelenjar  tiroid  semakin  kecil  berat badan.  Antony,  (1992)  berpendapat bahwa  hampir  semua  yodium  dalam tubuh  terkonsentrasi  dalam  kelenjar tiroid,  yodium  hanya  diperlukan  untuk sintesis hormon tiroid yang mengandung yodida, salah satu hormon yaitu tiroksin terlibat dalam pengendalian  pertumbuhan  tubuh  dan pengaturan metabolisme basal.

## Suhu Rektal
Rataan  suhu  rektal  selama penelitian  menurut  masing  –  masing perlakuan  yang  diberikan  tercantum pada Tabel 3 dibawah ini :
Tabel 3.: Rataan Suhu Rektal Harian  Terhadap Pemberian KI
Perlakuan Peubah Suhu Rektal (˚C) Jam 9.00 WIB Jam 13.00 WIB Jam 16.00 WIB PO 39,5 39,3 38,9 P1 (0,1 ml) 38,7 39,4 38,8 P2 (0,2 ml) 38,9 39,2 39,1 Keterangan P>0,05 P>0,05 P>0,05 Rataan  suatu  rektal  harian dengan  dosis  0.1  ml  dan  0.2  ml  dapat dilihat  dari  hasil  analisis  ragam  yang menunjukan  bahwa  perlakuan  yang diberikan  tidak  berpengaruh  nyata
(P>0.05),  keadaan  ini  diduga  kambing
dalam kondisi normal. Menurut
Williamson  dan  Payne  (1993),  bahwa kambing  yang  kesehatannya  normal suhu  badannya  berkisar  antara  38.7  – 40.7˚C.
Tabel  4.  Rataan  Pertambahan  Bobot  Badan  (kg)  dan  Suhu  Rektal  (˚C)  Harian Terhadap Pemberian KI
Hubungan  suhu  rektal  terhadap pertambahan  bobot  badan  dengan koefisien korelasi (r) sebesar  – 0.241, hal ini  menunjukan  adanya  korelasi  negatif antara pertambahan bobot badan dengan suhu rektal. Soeparno, (1994) berpendapat bahwa yodium dipergunakan  untuk  sintesis  hormon oleh  kelenjar  tiroid  yang  mengatur metabolism  energi.  Hormon  –  hormon tiroid  dikenal  memegang  peranan  aktif dalam  pengaturan  panas,  pertumbuhan dan perkembangan.

## Kesimpulan
Dari  hasil  penelitian  ini  dapat disimpulkan  bahwa  pemberian  kalium yodida  (KI)  dengan  dosis  0.1  ml  yang diberikan  2  kali  seminggu  dapat meningkatkan pertambahan bobot badan kambing Peranakan Etawah (PE), berat  kelenjar  tiroid  lebih  ringan dibandingkan  dengan  dosis  0.2  ml  dan suhu rektal dalam kondisi normal.

## Daftar Pustaka
Antony  C.  Wilbraham,  1992  Pengantar Kimia Organik dan Hayati Penerbit ITB Bandung. Bahri,  1987.  Nutrisi    Mineral  pada Ternak Ruminansia. Jurnal Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian,  Volume  XVI  Nomor  2 Departemen Pertanian. Bone  JF,  1982.  Animal  anatomy  and physiologi. Reston Puglishing Co.Inc A Prentice Hall  Coreston
Virginia.
Devandra C, 1994. Produksi Kambing di Daerah  Tropis.  Penerbit  Institut Teknologi Bandung.   Bandung.
Djojosoebagio  S,  1990.  Fisiologi  Kelenjar Endokrin.  Volume  I.  Departemen Pendidikan dan Kebudayaan  Direktorat  Jendral Pendidikan  Tinggi.  Pusat  Antar Universitas Ilma Hayat
Frandson  R.D,  1993.  Anatomi  dan fisiologi  Ternak.  Gajah  Mada University Press Yogyakarta.
Hafez,  ESE  dan  Dyer  I.  A,  1989. Adaptation  of  Domestic  Animal.
Philadelpia. Johansson, I dan J. Rendal, 1968. Genetics and Animal Breeding. W.H.Freeman and Co, San Fransisco
Maurce,  HG.P.D,  1986.  Basic  Medical Endocrinology,  Raven  Press.  New York.
Suparno  1994.  Ilmu  dan  Teknologi daging,  Gajah  Mada  University Press, Yogjakarta SPSS,  1999.(Statistical  Product  and Service Solution) 10.0.1 For Windows  98/2000NT,Mc  Graw – Hill, Chicago. Steel  RGD  dan  JH  Torrie,  1993.  Prinsip dan  Prosedur  Statistika.  Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Perlakuan Peubah PBB Suhu Rektal PO 2,38 38,9 P1 (0,1 ml) 7,25 39,2 P2 (0,2 ml) 5,24 39,3 Keterangan P<0,05 P>0,05
Visser TJ and Jong M, 1998 Produtie and
Metabolisme Van Schildklierhormon.  In  Wiersinya WM and Krenning EP (Ed).
Wiliamson.  G  and  WJ.A.Payne,  1993. Pengantar  Peternakan  di  Daerah Tropis. Gajah Mada University Press Yogyakarta.