## PENERAPAN NILAI-NILAI KEARIFAN LOKAL DALAM BUDAYA MASYARAKAT KAMPUNG ADAT CIREUNDEU SEBAGAI SUMBER PEMBELAJARAN IPS
Triani Widyanti, Prodi Pendidikan IPS, SPs, UPI

## ABSTRAK
Pembelajaran  IPS  melalui  penerapan  nilai-nilai  kearifan  lokal  merupakan  suatu  upaya  untuk menanamkan  rasa  kepedulian  terhadap  sesama,  meluaskan  pengetahuan  tentang  budaya bangsa,  serta  merupakan  bagian  dari  upaya  untuk  meminimalisir  dampak  negatif  dari  arus globalisasi  yang  tidak  lagi  dapat  dihindarkan  dewasa  ini.  Berbagai  permasalahan  tersebut, tentu  saja  memerlukan  pemecahan,  karena  dampak  globalisasi  akan  menjadi  ancaman  yang serius  bagi  generasi  muda  bangsa  apabila  mereka  tidak  didasari  oleh  kesadaran  akan pentingnya  nilai-nilai  adat  dan  tradisi  yang  berlaku  dalam  lingkungannya.  Fokus  kajian  dari penelitian  ini  adalah  dikhususkan  pada  proses  ketahanan  pangan  yang  menjadi  ciri  khas  dari masyarakat  kampung  adat  Cireundeu.  Penelitian  kualitatif  ini  menggunakan  metode  etnografi. Adapun hasil yang diperoleh dari penelitian ini menunjukan bahwa kearifan lokal dalam upaya menjaga  ketahanan  pangan  yang  dilakukan  oleh  masyarakat  kampung  adat  Cireundeu  yang menjadi  salah  satu  nilai  budayanya  telah  mampu  hidup  berkembang  dalam  masyarakat  adat tersebut selama ratusan tahun yakni terhitung sejak 1918 hingga saat ini. Kemampuan mereka menjaga  ketahanan  pangan  tersebut  tidak  lepas  dari  proses  pewarisan  budaya  yang  tetap terjaga dari generasi ke generasi. Nilai budaya tersebut dinilai tidak hanya dapat berkembang didalam  budaya  mereka  saja,  akan  tetapi  dapat  berlaku  pula  pada  seluruh  umat  manusia. Dengan  demikian,  nilai-nilai  budaya  lokal  tersebut  dapat  dijadikan  sebagai  sumber pembelajaran IPS, dengan tujuan untuk menjadikan pembelajaran IPS menjadi lebih bermakna bagi para peserta didik.
Kata kunci: kearifan lokal dalam menjaga ketahanan pangan sebagai sumber pembelajaran IPS.

## PENDAHULUAN
Pendidikan IPS (Ilmu Pengetahuan Sosial) merupakan  salah  satu  pendidikan  yang memiliki  peran  penting  di  dalam  upaya pembentukan  karakter  dan  penerapan  nilai- nilai  bagi  terciptanya  manusia  Indonesia  yang seutuhnya. Penerapan dan pembentukan karakter  tersebut  menjadi  ciri  budaya  masya- rakat  Indonesia  yang  tentu  saja  merupakan sebuah akumulasi dari nilai-nilai lokal masing- masing  suku  bangsa  yang  ada  di  Indonesia. Upaya  tersebut  merupakan  bagian  dari  proses pembelajaran IPS.
Dalam  Depdikbud  (1993)  Ilmu  Penge- tahuan  Sosial  hakikatnya  adalah  memberikan kita  pelajaran  kepada  kita  semua  tentang bagaimana seharusnya hidup bersama. Dengan
perkataan  lain  bahwa  IPS  membantu  kita untuk  memahami  bagaimana  hidup  bersama dengan  yang  lain,  seperti  bertetangga  dan berinteraksi  dengan  lingkungannya,  sehingga secara  garis  besar  kita  mampu  memupuk  rasa kepedulian  dengan  masalah-masalah  sosial, baik  dimulai  dari  keluarga  maupun  secara lebih  luas  yaitu  masalah  sosial  dalam masyarakat.  Sesuai  Kurikulum  1994  bahwa IPS berfungsi untuk mengembangkan kemam- puan  dan  berpikir  rasional  tentang  gejala- gejala  sosial,  mengembangkan  negara  dan masyarakat Indonesia baik masa lalu dan masa kini.  Adapun  tujuan  dari  Ilmu  Pengetahuan Sosial  (IPS)  menurut  Effendi  (2006  hlm  54) yang diajarkan di berbagai tingkat atau jenjang pendidikan  adalah  untuk  mempersiapkan  dan
mengembangkan peserta didik menjadi bagian bangsa  dan  anggota  masyarakat  yang  baik. Berkaitan  dengan  tujuan  dari  IPS  tersebut terdapat  beberapa  aspek  yang  medukungnya, yaitu  aspek  pengetahuan,  aspek  keterampilan, dan aspek nilai dan sikap.
Menurut  Hasan  (2010,  hlm  8)  bahwa: Pendidikan  IPS  selalu  mendapatkan  sorotan tajam  sebagai  mata  pelajaran  yang  dianggap membebani peserta didik. Melalui IPS, peserta didik  dijejali  dengan  berbagai  definisi,  fakta, nama  ahli,  dan  berbagai  pendapat  dari  para ahli, sehingga pendidikan  IPS menjadi  corong bagi mereka yang mungkin terpaksa atau tidak memiliki  pilihan  lain  kecuali  belajar  IPS. Berbagai  keluhan  tentang  IPS  terekam  dalam berbagai  penelitian,  keluhan  seperti  membo- sankan,  tidak  menantang  pikiran,  menambah beban  belajar,  tidak  ada  manfaatnya,  hanya untuk  mereka  yang  kurang  cerdas,  hanya untuk mereka yang kuat dalam menghafal, dan materi  pelajaran  yang  tidak  dapat  digunakan atau tidak berkenaan dengan kehidupan sehari- hari.  Keseluruhan  keluhan  tersebut  semakin menggambarkan  bahwa  proses  pembelajaran IPS terkesan kering dan terlalu monoton.
Pembelajaran  IPS  selama  ini  dinilai sebagai  suatu kegiatan pembelajaran  membo- sankan,  selalu  berkaitan  dengan  aktivitas menghapal  fakta-fakta  (bersifat  hapalan),  dsb. Pembelajaran  IPS  dianggap  tidak  bermakna ( meaningfull )  bagi  kehidupan  sehari-hari peserta  didik.  Pembelajaran  IPS  seyogyanya harus  mampu  mengubah  paradigma  tersebut. Tugas  besar  tersebut  tentu  saja  bukan memaksakan  metode  atau  model  pembel- ajaran  yang  beragam  saja,  akan  tetapi  dapat dilakukan  dengan  menjadikan  isu-isu  sosial sebagai bahan belajar, terutama yang berkaitan dengan  nilai-nilai  kearifan  lokal  dalam masyarakat  dan  dekat  dengan  kehidupan peserta  didik,  sehingga  diharapkan  melalui
pembelajaran  yang  berlandaskan  pada  bahan ajar  yang  lebih  menarik,  IPS  akan  jauh  lebih menyenangkan dan lebih bermakna.
Salah  satu  nilai-nilai  kearifan  lokal  yang dapat dikembangkan sebagai bahan belajar IPS tentunya  dipilih  berdasarkan  keunikan  dan nilai-nilai  sosial  yang  diharapkan  mampu membantu  peserta  didik  melihat  dan  mem- pelajari  makna  atau  arti  kehidupan  dan mengaplikasikannya  dalam  kehidupan  mereka sehari-hari.  Penelitian  ini  bermaksud  untuk mengangkat kehidupan masyarakat adat Cireundeu  yang  memiliki  banyak  keunikan dan  dapat  digunakan  sebagai  sumber  belajar IPS di tingkat persekolahan oleh para guru.
Masyarakat  adat  yang  masih  memelihara adat  dan  nilai-nilai  tradisi  dikenal  dengan sebutan  kearifan  lokal  ( local  wisdom )  masih bertahan  di  tengah-tengah  kemajuan  zaman yang menghendaki mobilisasi yang serba cepat dan  instan,  tidak  kemudian  dianggap  sebagai atau  berarti  kuno  atau  terbelakang,  mengingat apa  yang  tetap  dipertahankan  tersebut  tetap memiliki  alasan  yang  dianggap  masuk  akal. Kearifan  lokal  yang  tersirat  dalam  segala bentuk  kehidupan  adalah  hasil  dari  proses perjalanan  panjang  dalam  upaya  melestarikan adat istiadatnya. Kampung-kampung adat yang mampu bertahan adalah suatu komunitas yang mampu tetap memegang adat istiadatnya, akan tetapi  tidak  berarti  tertutup  atau  menutup  diri dari  pengaruh  luar  komunitas  mereka,  hanya saja  mereka  tetap  mempertahankan  segala sesuatu  yang  diyakininya  lebih  kuat  penga- ruhnya  dari  perubahan-perubahan  yang  ada  di luar  lingkungan  mereka.  Salah  satunya  adalah Kampung  Adat  Cireundeu,  dimana  masyara- katnya  masih  memegang  teguh  tradisi  yang oleh  masyarakat  luar  dianggap  sesuatu  yang berbeda  dari  keumuman  cara  hidup  mayoritas manusia.  Kampung  Adat  Cireundeu  secara administratif  terletak  di  Kelurahan  Leuwi
Gajah  Kecamatan  Cimahi  Selatan  Kota Cimahi.  Kajian  utama  dalam  penelitian  ini, adalah  berkaitan  dengan  ketahanan  pangan yang berhasil dilakukan masyarakatnya melalui  nilai-nilai  religi  yang  dianut  serta diwariskan  secara  turun-temurun.  Sebagian besar  masyarakat  Cireundeu  menganut  aliran kepercayaan Madrais atau Sunda  Wiwitan . Namun  dalam  penelitian  ini,  peneliti  tidak bermaksud  untuk  mengkaji  bagaimana  aliran tersebut  diwariskan  dan  dilestarikan,  akan tetapi  lebih  kepada  mengkaji  nilai-nilai  religi yang  mereka  anut  untuk  mengembangkan ketahanan  pangan  yang  berkembang  sehingga diharapkan  dapat  menjadi  sumber  informasi pengetahuan  yang  bermanfaat  bagi  peserta didik  terutama  dalam  mewujudkan  ketahanan pangan  yang  menjadi  bagian  dari  nilai-nilai kearifan lokal yang ada di Indonesia.
Pembelajaran  yang  bersumber  pada  nilai- nilai  kearifan  lokal  berwawasan  pelestarian lingkungan  dalam  hal  mewujudkan  ketahanan pangan  merupakan  pedoman  dalam  berpe- rilaku  peserta  didik  untuk  dapat  memotivasi mereka  agar  dapat  mewujudkan  kedaulatan pangan  yang  selama  ini  menjadi  salah  satu masalah sosial.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kearifan  lokal  secara  epistemologi  terdiri dari  dua  kata  yaitu  kearifan  ( wisdom )  yang berarti  kebijaksanaan  dan  lokal  ( local )  berarti setempat. Local  wisdom dipahami  sebagai gagasan-gagasan, nilai-nilai, pandangan- pandangan  setempat  yang  bersifat  bijaksana, penuh  kearifan,  bernilai  baik,  yang  tertanam dan  diikuti  oleh  anggota  masyarakatnya. Menurut Rosidi (2011 hlm 29) Istilah kearifan lokal  adalah  terjemahan  dari  “local  genius” yang  pertama  kali  diperkenalkan  Quaritch Wales tahun 1948-1949 yang mengandung arti “kemampuan  kebudayaan  setempat  dalam
menghadapi  pengaruh  kebudayaan  asing  pada waktu kebudayaan itu berhubungan”.
Adapun  ciri-ciri  kearifan  lokal  menurut Ayat  Rohaedi  (1986  hlm  42)  adalah,  “mampu bertahan  terhadap  budaya  luar,  memiliki kemampuan mengakomodasi unsur-unsur budaya luar, mempunyai kemampuan mengin- tegrasikan unsur budaya luar ke dalam budaya asli,  mempunyai  kemampuan  mengendalikan, dan mampu memberi arah pada perkembangan budaya”.  Kearifan  lokal  merupakan  pengeta- huan yang secara eksplisit muncul dari periode panjang  berevolusi  bersama-sama  masyarakat dan  lingkungannya  dalam  sistem  lokal  yang sudah  dialami  bersama-sama.  Proses  evolusi yang  begitu  panjang  dan  melekat  dalam masyarakat  dapat  dijadikan  kearifan  lokal sebagai  sumber  energi  potensial  dari  sistem pengetahuan  kolektif  masyarakat  untuk  hidup bersama secara dinamis dan damai. Pengertian ini melihat kearifan lokal tidak sekedar sebagai acuan  tingkah  laku  seseorang,  tetapi  lebih jauh,  yaitu  mampu  mendominasi  kehidupan masyarakat yang penuh keadaban.
Secara  substansial,  kearifan  lokal  adalah nilai-nilai  yang  berlaku  dalam  masyarakat. Nilai-nilai  yang  diyakini  kebenarannya  dan menjadi  acuan  dalam  bertingkah  laku  sehari- hari  masyarakat  setempat.  Karena  itu,  sangat beralasan  jika  dikatakan  bahwa  kearifan  lokal merupakan  entitas  yang  sangat  menentukan harkat  dan  martabat  manusia  dalam  komuni- tasnya.  Hal  itu  berarti  kearifan  lokal  yang  di dalamnya  berisi  unsur  kecerdasan  kreativitas dan  pengetahuan  lokal  dari  para  elit  dan masyarakatnya adalah yang menentukan dalam pembangunan peradaban masyarakatnya.
Masyarakat  adat  sebagai  pendukung warisan budaya terutama generasi tua memang masih  mempunyai  keinginan  atau  kecende- rungan  untuk  mempertahankan  kebudayaan dimasa  lampau  sedangkan  sebagian  besar
generasi  muda  cenderung  untuk  lebih  terbuka dan  siap  mengadakan  pembaharuan  kebuda- yaan  dengan  harapan  dapat  membentuk pencapaian  tujuan  hidup  mereka.  Pada  per- kembangan selanjutnya, generasi muda cenderung  berkesempatan  untuk  menentang semua  hal  yang  telah  berlaku  dalam  budaya masyarakat  adat,  meskipun  sebenarnya  tidak semua  nilai-nilai  dalam  masyarakat  adat bersifat  tertutup  dan  tidak  sesuai  dengan perkembangan  zaman.  Nilai-nilai  yang  ter- dapat  dalam  kehidupan  masyarakat  adat  juga terkadang universal  dan dapat  diberlakukan di zaman  yang  terus  berkembang  atau  dengan kata  lain,  bahwa  sebagian  dari  nilai-nilai kehidupan  masyarakat  adat  tersebut  dapat terus hidup dalam era globalisasi dewasa ini.
Nilai-nilai  budaya  masyarakat  adat  dapat diperkenalkan  dikancah  internasional  sebagai warisan  budaya  bangsa  atau  khasanah  budaya bangsa  yang  dapat  mendorong  kemajuan budaya  nasional.  Karena  itu,  penting  sekali untuk  generasi  muda  menggali  nilai-nilai positif  dari  masyarakat  adat.  Dalam  hal  ini, yang  kemudian  menjadi  fokus  kajian  adalah tentang  tradisi  dan  budaya  masyarakat kampung  adat  Cireundeu  dalam  membangun dan menjaga ketahanan pangan melalui proses pewarisan budaya hingga saat ini.
Secara umum  Masyarakat  Kampung  Adat Cireundeu merupakan suatu komunitas masyarakat adat  yang berada di tengah-tengah masyarakat  lainnya  yang  telah  jauh  lebih modern. Berbagai  keunikan  yang terdapat  dan berkembang  di  masyarakat  kampung  adat  ini, menjadi heritage tersendiri  bagi  kota  Cimahi, dan  mampu  mewakili  kota  ini  untuk  bersaing dengan  kota-kota  lain  dalam  keikutsertaannya di  berbagai  festival  baik  lokal  maupun internasional,  dengan  mengusung  keunikan mereka  yakni  dalam  hal  mengkonsumsi panganan yang terbuat dari singkong.
Secara historis, para leluhur kampung adat Cireundeu  telah  memulai  merubah  konsumsi pangan  mereka  dari  beras  ke  singkong terhitung  sejak  tahun  1918.  Hal  ini  didasari oleh  pemikiran  bahwa  mereka  tidak  boleh terpaku  pada  satu  jenis  makanan  saja,  yakni beras,  mengingat  bahwa  beraslah  yang menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia secara  umum.  Adanya  pemikiran  tersebut didasarkan  pula  pada  kenyataan  bahwa ketersediaan  bahan  pangan  di  bumi  ini  begitu beragam. Apabila manusia tetap mengkonsum- si  satu  jenis  makanan  saja  (beras)  maka dikhawatirkan  akan  terjadi  kelaparan  dan kemiskinan.  Mengingat  jumlah  makanan (beras) akan mengalami kemerosotan dibandingkan  dengan  jumlah    manusia  yang teus bertambah setiap waktunya.
Pemikiran  masyarakat  Cireundeu  tersebut sesuai  dengan  teori  yang  dikemukakan  oleh Thomas  Malthus  tentang  deret  ukur  dan  deret hitung.  Meskipun  sebenarnya  para  leluhur mereka  memikirkannya  secara  sederhana. Berdasarkan  hal  itu,  kemudian  para  leluhur mereka  memutuskan  untuk  mengajak  seluruh kampung  beralih  dari  mengkonsumsi  beras  ke singkong,  tentunya  dengan  berbagai  upaya untuk  merubah  kebiasaan  yang  telah  lama berlangsung. Peralihan dari beras ke singkong ini baru terwujud secara nyata dan menyeluruh pada  tahun  1924.  Masyarakat  Cireundeu memegang teguh prinsip “ teu boga sawah asal boga  pare,  teu  boga  pare  asal  boga  beas,  teu boga  beas  asal  bisa  nyangu,  teu  nyangu  asal dahar,  teu  dahar  asal  kuat ”.  Prinsip  itulah yang  menjadi  ciri  khas  bagi  masyarakat cireundeu untuk tetap bertahan mengkonsumsi singkong hingga saat ini.
Potensi  kegiatan  pengolahan  singkong yang  dilakukan  oleh  masyarakat  Cireundeu dapat  memberikan  banyak  manfaat  salah satunya  adalah  dapat  meingkatkan  taraf
perekonomian  warganya.  Secara  signifikan dibandingkan dengan hanya menjual singkong secara  utuh  dalam  kondisi  sebagai  bahan mentah.  Para  wanita  baik  ibu-ibu  maupun remaja  telah  mampu  mengolah  singkong menjadi berbagai macam varian makanan yang menarik  dan  tidak  membosankan.  Singkong berubah  menjadi  nasi  (rasi),  berbagai  jenis kue,  dan  cemilan  sehat,  hingga  mampu menghasilkan jenis bubur untuk makanan bayi yang pada awalnya dipikirkan akan sulit untuk diolah,  mengingat  sebenarnya  jenis  singkong yang  tunbuh  dan  dikonsumsi  oleh  masyarakat Cireundeu  adalah  singkong  racun  dengan  rasa yang  sangat  pahit.  Akan  tetapi,  karena kreatifitas  masyarakatnya  kemudian  singkong menjadi  layak  konsumsi  dan  tidak  menyebab- kan  keracunan.  Hingga  saat  ini  para  ibu  dan remaja  putri  di  kampung  Cireundeu  telah mampu menghadirkan serbagai  jenis  makanan berbahan  dasar  singkong  yang  menjadi  daya tarik masyarakat lain untuk mengkonsumsi.
Pangsa  pasar  untuk  menjual  produk mereka  menjadi  sangat  luas,  setiap  harinya para  wanita  ini  bekerja  mulai  dari  jam  09.00 pagi  hingga  pukul  21.00  untuk  memproduksi makanan  jenis-jenis  panganan  ringan  yang dipesan  oleh  konsumen  yang  sengaja  datang ke  Cireundeu.  Masyarakat  Cireundeu  yang menganut  aliran  Madrais,  menyadari  bahwa pemesan  olahan  singkong  mereka  adalah orang-orang  muslim,  maka  untuk  meyakinkan ke-halalan  produk,  mereka  meminta  MUI untuk mengeluarkan sertifikat halal yang akan menjamin  kenyamanan  dan  kepercayaan konsumen muslim tentang produk mereka.
Kemampuan  masyarakat  kampung  adat Cireundeu  dalam  menjaga  ketahanan  pangan- nya,  tidak  hanya  menjadi  ciri  khas  atau keunikan  saja  bagi image mereka  akan  tetapi labih  jauh  upaya  mereka  juga  membuahkan hasil  yang  manis.  Kondisi  ekonomi  masya-
rakat  Cireundeu  meningkat  secara  signifikan, setelah  mereka  berhasil  memperkenalkan produk  mereka  ke  masyarakat  luar  dan diapresiasi luar biasa oleh para konsumen.
Berbagai upaya yang telah dilakukan oleh masyarakat kampung adat Cireundeu terutama dalam  membangun  dan  menjaga  ketahanan pangan dengan beralih dari beras ke singkong merupakan  bagian  dari  nilai  budaya  atau  nilai kearifan  lokal  yang  dapat  bersifat  secara universal.  Artinya  kondisi  ini  dapat  juga diterapkan  pada  masyarakat  lain  di  semua wilayah  Indonesia.  Keputusan  untuk  tidak bergantung pada satu jenis pangan  merupakan pengambilan  keputusan  yang  tepat.  Melalui upaya  tersebut,  masyarakat  Indonesia  pada umumnya  dapat  terhindar  dari  krisis  pangan, dan  mendapatkan  gizi  yang  seimbang  dari berbagai variasi makanan yang dikonsumsi.
Kearifan lokal masyarakat adat Cireundeu dapat  dikembangkan  menjadi  sumber  pembel- ajaran  IPS  bagi  para  peserta  didik.  Merumus- kan  sumber  belajar  dari  kondisi  yang  lebih dekat  dengan  kehidupan  sehari-hari  peserta didik, diharapkan pembelajaran IPS akan lebih bermakna.
Penerapan nilai-nilai  kearifan lokal  dalam pembelajaran  IPS  dapat  dialakukan  dengan banyak  cara,  misalnya  dengan  mengajak peserta  didik  untuk  belajar  langsung  di lapangan,  melihat  bagaimana  masyarakat  adat mengimplementasikan  nilai-nilai  budayanya, mendiskusikannya  dalam  kelas,  dan  mencoba untuk  menggali  potensi-potensi  lain  yang  ada dilingkungan  sekitarnya  agar  dapat  memiliki nilai  tambah  bagi  mereka  dan  lingkungannya. Belajar  secara  langsung  dengan  melibatkan mereka  dalam  kehidupan  masyarakat  adat Cireundeu  diharapkan  akan  mampu  memicu tingkat  kreatifitas  para  peserta  didik  dalam melihat  peluang  maupun  potensi  yang  dapat mereka kembangkan dilingkungannya.

## PENUTUP
Pewarisan  nilai-nilai  budaya  masyarakat dari  generasi  ke  generasi  merupakan  hal  yang sangat penting untuk tetap menghadirkan nilai- nilai budaya  yang positif dan untuk mencegah hal-hal  negatif  yang  disebabkan  oleh  arus globalisasi  dewasa  ini.  Implementasi  atau penerapan  nilai-nilai  kearifan  lokal  suatu masyarakat  dalam  pembelajaran  IPS  menjadi bagian  yang dapat  merubah paradigma belajar IPS  yang  dinilai  membosankan,  monoton, menjadi  pembelajaran  menyenangkan  dan bermakna.  Selain  itu,  pembelajaran  IPS  yang bersumber  pada  nilai-nilai  kearifan  lokal diharapkan mampu memberikan wawasan dan pencerahan  bagi  peserta  didik  untuk  memacu kreatifitas  mereka  dalam  menghadapi  masa depan yang akan menuntut mereka untuk dapat berkompetisi  atau  bersaing  dengan  masya- rakat lain dalam era globalisasi.
Nilai-nilai budaya masyarakat adat Cireundeu  cukup  relevan  dengan  kondisi masyarakat  Indonesia  khusunya  masyarakat sunda  saat  ini,  sehingga  apabila  nilai-nilai tersebut digunakan sebagai sumber belajar IPS akan  sangat  menarik  dan  memudahkan  guru maupun  peserta  didik  untuk  memahami bagaimana  seharusnya  menghadapi  berbagai masalah  pangan  yang  sering  melanda  bangsa ini.  Malalui  ketahanan  pangan  tersebut, diharapkan  pembelajaran  IPS  mampu  mem- berikan  pemahaman  kepada  generasi  muda
akan pentingnya membangun kesadaran untuk memanfaatkan potensi alam sehingga terbebas dari ketergantungan impor bahan pangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Achdiani,  Yani.  (2004). Sosialisasi  dan Enkulturasi  Tradisi  Penganut  Madraisme dalam  Keluarga  di  Kampung  Adat Cireundeu, Kota Cimahi . Bandung: Unpad
Aditya,  Yupenalis.  2013. Tesis  :  Nilai-Nilai Kearifan  Lokal  Masyarakat  Cigugur Kuningan  Dalam  Pelestarian  Lingkungan Hidup  Sebagai  Sumber  Belajar  Geografi. Bandung: UPI Bandung Al Muchtar, Suwarma. (2004). Pengembangan
Berpikir dan Nilai Dalam Pendidikan IPS. Bandung: Gelar Pustaka Mandiri
Alwasilah, Chaedar. (2009). Pokoknya Kualitatif:  Dasar-dasar  Merancang  dan Melakukan Penelitian Kualitatif . Jakarta :
PT Dunia Pustaka Jaya
Dyk,  Van.  (1962).  Pengantar  Hukum  Adat Indonesia. Bandung : Sumur Bandung Mulyana,Agus.  (2004). Mengartikulasikan Pendidikan Nilai . Bandung: ______
Rosidi,  Ajip.2011. Kearifan  Lokal  Dalam perspektif Budaya Sunda. Bandung: Kiblat Buku Utama
Sapriya.  (2009). Pendidikan  IPS:  Konsep  dan Pembelajaran . Bandung : Alfabeta
Somantri,  Numan  dkk.  (2012).  Inovasi Pembajaran IPS. Bandung : Rizki Press Sumaatmadja,  Nursid.  (2010).  Manusia  dalam Konteks  Sosial,  Budaya  dan  Lingkungan Hidup. Bandung : Alfabeta