86 Jurnal Agrotek Tropika 6(2): 86-90, 2018 J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 6,  No. 2: 86 – 90,  Mei 2018
INTENSITAS  SERANGAN  HAMA  DAN  PATOGEN  PADA AGROEKOSISTEM HIDROPONIK TANAMAN PADI ( Oryza sativa L.) DENGAN BERBAGAI MEDIA TANAM
Ahmad Afrizal, Suskandini Ratih D., Muhammad Nurdin & F.X. Susilo
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brojonegoro, No. 1 Bandar Lampung 35145 Email: afrizalahmad889@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui serta menghitung intensitas serangan hama dan patogen tanaman padi ( Oryza sativa L.) pada berbagai media tanam dengan sistem hidroponik. Penelitian ini dilaksanakan di desa Natar, Dusun II kecamatan Natar kabupaten Lampung Selatan pada bulan Mei sampai Juli 2016 dengan penelitian pendahuluan yang sudah dilakukan pada bulan Mei sampai Juni 2015. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan media tanam sebagai perlakuan. Perhitungan intensitas serangan hama dan patogen dilakukan dengan menghitung kejadian penyakit maupun hama di setiap rumpun padi di berbagai media tanam yang berbeda-beda. Media tanam padi yang digunakan untuk sistem hidroponik adalah kontrol (K) berupa tanah sawah, arang sekam (AS), pasir malang+arang sekam (PM+AS), dan pasir malang (PM). Setiap media tanam yang berbeda di masukkan pada 12 kotak  tanam  padi.  Setiap kotak diulang sebanyak tiga kali sehingga terdapat 12 sampel tanaman padi yang diamati hama dan penyakitnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa patogen yang menyerang tanaman padi dengan sistem hidroponik pada berbagai media tanam adalah penyakit bercak daun sempit dan bercak cokelat sedangkan serangga pada tanaman padi dengan sistem hidroponik dengan berbagai media tanam adalah belalang dan wereng. Penggunan media tanam arang sekam dengan sistem hidroponik menghasilkan intensitas keparahan penyakit lebih rendah dari media tanam lainnya pada dua jenis penyakit yang teridentifikasi.
Kata kunci: Media Tanam, Padi, Sistem Hidroponik

## PENDAHULUAN
Padi ( Oryza sativa L.) merupakan bahan pangan utama di Indonesia yang dimanfaatkan untuk pemenuhan kebutuhan  karbohidrat.  Indonesia  merupakan  negara berkembang  yang  termasuk  ke  dalam  benua Asia. Pesatnya  pertumbuhan  penduduk  di  Indonesia  yaitu sekitar 250 juta jiwa menyebabkan kebutuhan pangan perkapitanya cukup tinggi.  Akan tetapi,produksi yag dihasilkan  dan  kebutuhan  padi  kering  giling  untuk memenuhi pangan di Indonesia mengalami kekurangan (BPS, 2014) a .
Luas lahan padi sawah di Indonesia sekarang ini mencapai  11,79  %.  Seiring  bertambahnya  jumlah penduduk  di  Indonesia  maka  kebutuhan  akan pembangunan  perumahan  terus  bertambah  yang mencapai 15 juta pada tahun 2014. Hal itu menyebabkan luas lahan di Indonesia untuk penanaman padi sawah semakin menurun (BPS, 2014) b .  Penyempitan lahan untuk  bercocok  tanam  menyebabkan  hasil  produksi pangan  tidak  mampu  mencukupi  kebutuhan  pangan penduduk Indonesia yang semakin meningkat.  Menutut Arteca (2006), hidroponik adalah suatu metode cocok
tanam dimana kebutuhan unsur hara tanaman disediakan oleh larutan nutrisi yang dilarutkan ke dalam air. Sistem hidroponik diklasifikasikan kedalam dua jenis yaitu sistem substrat dan sistem tanpa substrat. Selain itu, tanaman dengan sistem hidroponik tidak merusak tanah, dan tidak membutuhkan tempat yang luas, lebih hemat karena tidak perlu menyiram air setiap hari, pertumbuhan tanaman lebih cepat dan kualitas hasil dapat terjaga (Program Kreatifitas Mahasiswa, 2014).
Pasir malang memiliki pori-pori berukuran besar (pori-pori makro) maka pasir menjadi mudah basah dan cepat kering oleh proses penguapan. Sekam padi adalah kulit biji padi yang sudah digiling dan dibakar sehingga tidak perlu disterilisasi lagi karena mikroba patogen telah mati selama proses pembakaran. Sekam bakar memiliki kandungan C yang tinggi sehinggga  membuat media tanam ini menjadi gembur (Tim tani mandiri, 2010)
Pemilihan varietas yang tepat dan penanganan faktor  lingkungan  yang  baik  akan  menjadi  kunci keberhasilan dalam suatu proses budidaya. Beberapa faktor lingkungan yang terkadang menjadi penyebab kegagalan produksipada sistem hidroponik adalah tidak rapatnya plastik dan screnview, kekeringan nutrisi, atau
serangan hama dan penyakit tanaman (Tim Tani Mandiri, 2010). Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui serta menghitung  intensitas  serangan  hama  dan  patogen tanaman padi pada berbagai media tanam dengan sistem hidroponik, serta mengetahui hasil bobot biji padi pada sistem hidroponik.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian dilaksanakan di Dusun II, desa Natar, kecamatan  Natar  Kabupaten  Lampung  Selatan  sejak bulan Mei sampai Juli 2016. Penelitian pendahuluan dilakukan pada bulan Mei sampai Juni 2015. Alat-alat yang    digunakan  pada  penelitian  adalah  gelas  ukur, ember, gayung, selang air, ATK, Mikroskop stereo, buku panduan,  dan  adukan.  Bahan-bahan  yang  digunakan pada  penelitian  ini  adalah  arang  sekam,  pasir+arang sekam, pasir malang, benih padi ciherang, AB mix, dan air. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok  dengan  media  tanam  sebagai  perlakuan. Media  tanam  padi  yang  digunakan  untuk  sistem hidroponik adalah kontrol (K), arang sekam (AS), pasir malang+arang  sekam  (PM+AS),  dan  pasir  malang (PM). Adapun tata laksana dalam penelitian tanaman hidroponik padi adalah :
(1) Penyampuran larutan AB mix.
Mengukur  larutan  stok A  dan  Stok  B  dengan menggunakan alat berupa TDS, TDS merupakan alat untuk  menghitung  berapa  kebutuhan  nutrisi  untuk tanaman. Tanaman padi membutuhkan nutrisi AB mix 1400 ppm. Apabila larutan nutrisi <1400 ppm maka yang ditambah adalah nutrisi AB mix.>1400 ppm maka yang ditambah yaitu air agar sampai 1400 ppm.
(2) Penyemaian
Wadah semai disiapkan dengan media setebal 5- 7 cm. Wadah semai diletakkan di tempat yang terkena sinar matahari tiap pagi 1-2 jam agar perkecambahan dapat  tumbuh  dengan  baik  dan  sehat.  Benih  yang berkecambah disirami dengan air biasa secara pelan- pelan. Setelah bibit berumur 15-17 hari, tanaman dipindah ke  kotak  plastik  yang  telah  disediakan.  Setiap  kotak plastik terdiri empat tanaman padi.
(3) Kotak plastik/ Wadah Media Tanam Membuat kerangka dinding dengan bambu-bambu yang dibelah 4 dengan posisi horizontal yang dipaku pada bambu bulat. Langkah terakhir dipasang plastik sebagai wadah media tanam yang dipaku pada bambu-bambu belah.
(4) Penuangan AB mix Nutrisi AB mix diukur dengan menggunakan alat berupa TDS 1400 ppm. Setiap kotak plastik dituangkan
Nutrisi AB mix sebanyak empat gayung berukuran 1 liter  pada  masing-masing  media  tanam  yang sudahadatanaman.  Penggantian  Nutrisi AB  mix dilakukan selama 3 hari sekali.
(5) Pengamatan Hama dan Penyakit Tanaman Gejala penyakit tanaman padi dan diindentifikasi patogennya secara mikroskopis, selanjutnya difoto dan dicocokkan dengan buku Barnet (1969). Pengamatan hama  tanaman  padi  didasarkan  pada  buku  Lembaga Penelitian  Padi  Internasional  (1995).  Perhitungan intensitas  penyakit  dengan  keparahan  penyakit menggunakan  perhitungan  rumus  sebagai  berikut (Ginting, 2013) (Tabel 1).
Keterangan : KP = Keparahan Penyakit (%) n    = Jumlah tanaman dengan skor tertentu N   = Jumlah tanaman yang diamati (sampel) V   = Skor atau skala tertinggi
(6)  Pemanenan Cara pemanenan setiap rumpun padi diambil dan ditimbang bobot biji per malai dengan menggunakan pisau. Biji padi dijemur di bawah sinar matahari agar mengurangi kadar air. Setelah itu, padi yang sudah kering dirontokkan dengan tangan. Setiap ulangan perlakuan ditimbang bobot biji padinya.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Serangga  yang  ditemukan  berasosiasi  dengan tanaman  padi  pada  hidroponik  adalah  belalang  dan wereng (Gambar 1). Hanya ada 1 ekor serangga dari 12 sampel pengamatan.  Oleh sebab itu, media tanam terlihat  pengaruhnya  terhadap  intensitas  serangan
% 100 V N v) (n PP     
Skor Uraian 0 tidak terdapat bercak pada daun
1 terdapat bercak sebanyak 1-25% pada luasan daun
2 terdapat bercak sebanyak 26-50% pada luasan daun
3 terdapat bercak sebanyak 51-75% pada luasan daun
4 terdapat bercak sebanyak lebih 75% pada luasan daun
Tabel 1. Skor Gejala Penyakit.
patogen  pada  tanaman  padi. Adapun  penyakit  yang terdapat  pada  rumpun  padi  yang  ditanam  secara hidroponik  adalah  penyakit  bercak  daun  sempit  dan penyakit bercak coklat.
Intensitas Penyakit Bercak Daun Sempit. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa terdapat pengaruh media  tanam  pada  sistem  hidroponik  tanaman  padi terhadap intensitas serangan patogen.  Pengaruh tersebut berupa  perbedaan  tingkat  serangan  patogen (Cercospora oryzae) pada berbagai media tanam yang digunakan.  Hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa keparahan penyakit bercak daun sempit tertinggi adalah pada perlakuan kontrol (tanah sawah) yakni 49,67%. Selain itu, perlakuan lainnya yaitu pasir malang + arang sekam,  pasir  malang,  dan  arang  sekam  saja  tidak berbeda  dalam  mempengaruhi  keparahan  penyakit bercak daun sempit yaitu persentase keparahannya sama antara 38% hingga 43%.
Intensitas  Penyakit  Bercak  Cokelat. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa terdapat pengaruh penggunaan  media  tanam  pada  sistem  hidroponik tanaman  padi  terhadap  intensitas  seranganbercak cokelat  ( Drechslera  oryzae) .  Hasil  pengamatan menunjukkan bahwa keparahan penyakit bercak cokelat tertinggi pada perlakuan kontrol yaitu media tanah sawah yaitu 45,33%. Selain itu, nilai keparahan penyakit bercak coklat pada perlakuan pasir malang dan arang sekam
35,33%  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  pasir malang 39,00% dan arang sekam 34,00%.
Bobot  Biji  Padi  Hidroponik  Pada  Media Tanam. Bobot biji padi per malai dipengaruhi oleh jenis media  tanamnya.  Pada berbagai  media tanam  (arang sekam,  pasir  malang+arang  sekam,  pasir  malang) menghasilkan  bobot  biji  padi  yang  berbeda  dengan kontrol. Antar media tanam tidak berbeda dalam bobot biji yaitu berkisar antara 5,42% hingga 8,08% gram/ malai.
Proses budidaya padi tidak lepas dari pengaruh faktor internal dan eksternal tanaman.  Faktor internal tanaman dipengaruhi sifat genetik dari tanaman padi. Faktor eksternal dipengaruhi oleh lingkungan tumbuh tanaman padi, seperti iklim, topografi, unsur hara tanah, faktor biotik seperti keberadaan organisme pengganggu tanaman. (Gardner, 1991 dalam Efendi, 2012).  Faktor eksternal  yang  cukup  mengganggu  adalah  hama  dan penyakit. Oleh sebab itu, perlu diketahui seberapa besar tingkat  intesitas  keparahan  penyakit  pada  proses budidaya alternatif dengan sistem hidroponik dengan berbagai media tanam.
Padi sistem hidroponik diduga faktor lingkungan tumbuhterjaga sehingga tidak terjadi serangan hama yang tinggi. Penanaman hidroponik dalam rumah kaca, diduga dapat mengurangi  hama yang masuk dan menyerang tanaman padi tersebut.
Gambar 1. Hama pada hidroponik padi yang ditemukan adalah  (A).  Belalang  dan  (B).  Wereng (Perbesaran  100x).
Gambar 2. Gejala penyakit bercak daun sempit pada daun  padi  (A)  dan  Konidia  penyebab penyakit Cercosporaoryzae (B)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa media tanam berpengaruh  terhadap  intensitas  keparahan  penyakit pada sistem tanam padi hidroponik. Media tanam arang sekam memiliki tingkat intensitas serangan penyakit yang lebih kecil dari media. Hal tersebut menunjukkan bahwa penggunaan media arang sekam pada sistem hidroponik tanaman padi lebih baik dalam penekanan keparahan penyakit jika dibandingkan dengan media lainnya.
Kandungan  unsur hara dalam abu  sekam yang mampu untuk menyuplai kebutuhan unsur hara tanaman sehingga tanaman menjadi kokoh dan kuat.  Salah satu kandungan unsur hara pada abu atau arang sekam adalah SiO 2 .Kandungan SiO 2 pada abu atau arang sekam padi
Tabel 1. Pengaruh penggunaan berbagai media tanam terhadap  intensitas  serangan  patogen  bercak daun sempit pada tanaman padi hidroponik.
Perlakuan Keparahan Penyakit Bercak daun sempit (%) K 49,67 a PM+AS 43,00 b PM 41,00 b AS 38,00 b F-hit 11,01** BNT 5% 5, 52
Keterangan:  K=  Kontrol,  PM+AS  =  Pasir Malang+Arang  Sekam,  PM  =  Pasir Malang, dan AS = Arang Sekam. Dua nilai tengah yang diikuti oleh huruf yang sama dinyatakan tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada taraf 5%
berkisar antara 87 % -97% (Hartono dkk., 2005). Selain itu, Martono (2001) menyatakan bahwa pemberian abu sekam  yang  banyak  mengandung  kandungan  Silika mampu  meningkatkan  hasil  tanaman  dan  menekan serangan hama dan penyakit pada tanaman tomat.
Penambahan AB  mix  pada  pertanaman  juga meningkatkan ketahanan terhadap serangan hama dan patogen pertanaman.  Kandungan hara pada AB mix seperti larutan stok A, larutan stok B, dan asam dengan jumlah 15-20% dari total larutan stok (Resh, 2004) dapat menyuplai  kebutuhan  hara.  Kandungan  pada  arang sekam  atau  abu  sekam  yaitu  silikon,  N,  dan  K  juga mampu  menyuplai  unsur  hara  tanaman  dan meningkatkan  kandungan  protein  sehingga  tingkat serangan patogen berkurang pada tanaman.  Oleh sebab itu, penambahan AB mix dan penggunaan arang sekam mampu  menjaga  serangan  patogen  pada  pertanaman padi hidroponik dibandingkan menggunakan media lain.
Bobot biji padi terendah ada pada media tanam kontrol dan  tertinggi pada  arang sekam.  Pada media arang sekam nilai rata-rata 8,08 gram sedangkan pada media kontrol (tanah sawah) nilai rata - rata 0,67 gram. Hal ini menunjukkan bahwa media arang sekam lebih baik dibandingkan dengan media lain.

## KESIMPULAN
Adapun  kesimpulan  yang  dapat  diambil  yaitu patogen yang menyerang tanaman padi dengan sistem hidroponik  pada  berbagai  media  tanam  adalah Cercospora  oryzae penyebab  penyakit  bercak  daun sempit dan Drechslera oryzae penyebab penyakit bercak
Perlakuan Keparahan Penyakit Bercak Coklat (%) K 45,33  a PM+AS 35,33  bc PM 39,00  b AS 34,00  c F-hit 21,88** BNT 5% 5, 52
Keterangan:  K=  Kontrol,  PM+AS  =  Pasir Malang+Arang  Sekam,  PM  =  Pasir Malang, dan AS = Arang Sekam. Dua nilai tengah yang diikuti oleh huruf yang sama dinyatakan tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada taraf 5%
Tabel 2. Pengaruh penggunaan berbagai media tanam terhadap  intensitas  serangan  patogen  bercak cokelat pada sistem hidroponik tanaman padi.
Media Tanam Bobot Biji (g/malai) AS 8,08  a PM+AS 7,43  a PM 5,42  a K 0,67  b F-hit 29,01** BNT 5% 2,37 Tabel 6. Bobot biji padi hidroponik per malai pada   media tanam.
Keterangan:  K=  Kontrol,  PM+AS  =  Pasir Malang+Arang  Sekam,  PM  =  Pasir Malang, dan AS = Arang Sekam. Dua nilai tengah yang diikuti oleh huruf yang sama dinyatakan tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada taraf 5%
cokelat. Serangga yang berhasil teridentifikasi adalah belalang  dan  wereng.  Penggunaan  media  tanam  abu sekam dengan sistem hidroponik memberikan intensitas serangan patogen lebih rendah dari media tanam lainnya pada dua jenis penyakit yang teridentifikasi.
Bobot biji padi terendah ada pada media tanam kontrol dan  tertinggi pada  arang sekam.  Pada media arang sekam nilai rata-rata 8,08 gram sedangkan pada media kontrol (tanah sawah) nilai rata - rata 0,67 gram. Hal ini menunjukkan bahwa media arang sekam lebih baik dibandingkan dengan media lain.

## DAFTAR  PUSTAKA
Barnett,  H.L.  1969. Illustrated  Genera  of  Imperfect Fungi . Burgess Publishing Company. Ilinneapolis. 225 hlm.
BPS.  2014 a . Profil  kemiskinan  di  Indonesia September 2013 . Berita Resmi Statistik Badan Pusat  Statistik  No.  06/01/Th.  XVII,  2  Januari 2014. 8 hlm.
BPS. 2014 b . Produksi Padi (Angka Ramalan I Tahun 2014 . Berita Resmi Statistik Badan Pusat Statistik No.50/07/Th. XVII, 1 Juli 2014. 10 hlm.
Efendi.  2012.  Respon  Pertumbuhan  dan  Produksi Plasma Nutfah Padi Lokal Aceh terhadap Sistem Budidaya Aerob. Jurnal Agrista. Vol.16(3): 114- 121.
Ginting, C. 2013. Ilmu Penyakit Tumbuhan . Lembaga Penelitian  Universitas  Lampung.  Bandar Lampung.245 hlm.
Hartono Y. M. V., W. Baraba., Suparta., A. R. Jumadi., dan Supomo. 2005. Pembuatan SiC dari Sekam Padi .  Bandung:  Balai  Besar  Penelitian  dan Pengembangan  Industri  Keramik.  Departemen Perindustrian dan Perdagangan. 421 hlm.
Jones,  Jr.  dan  J.  Benton.  2005. Hydroponics:  A Practical  Guide  for  the  Soiless  Grower .  CRC Press. Florida. 631 hlm.
Lembaga  Penelitian  Padi  Internasional.  1995. Permasalahan  Tanaman  Tentang  Padi  di Daerah  Tropika .  Penterjemah  Kasumbogo Untung, Harsono Lanya, dan Yadi Rusyad. Los Banos. Filipina. 173 hlm.
Martono. 2001. Pengaruh Pupuk Organik Abu Sekam Padi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacng Tanah  ( Arachis  hypogeae L.) Embryo .
11 hlm.
Nurbaity, A., Diyan, Herdiyantoro, dan M. Oviyanti.
2009. Pemanfaatan bahan organik sebagai bahan pembawa  inokulan  fungsi  mikoriza  arbuskula.
Jurnal Biologi . Vol.8(1): 11-17.
Program  Kreatifitas  Mahasiswa.  2014. Pengaruh Berbagai  Media  Tanam  pada  Pertumbuhan Padi  (Oryza  sativa  L.).  dengan  Sistem Hidroponik .  Fakultas  Pertanian  Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Resh,  H.M.  2004. Hydroponic  Food  Production  6th Edition:  A  Definitife  Guide  Book  for  The Advanced Home Gardener and The Comercial Hydroponic  Grower .  New  Concept  Press. Mahwah, New Jersey. 567 hlm.
Semangun, H. 1996. Ilmu Penyakit Tanaman . Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.42-48 hlm.
Siswandi dan Yuwono. 2013. Uji Hasil Tanaman Sawi Pada Berbagai Media Tanam Secara Hidroponik.
Jurnal Inovasi Pertanian . Vol.11 (1) 44-50 Hlm. Tim Tani Mandiri. 2010. Pedoman Budidaya Secara Hidroponik .  Bandung.  CV.  Nuansa Aulia.162 hlm.