## PEMATAHAN DORMANSI BENIH PALA ( Myristica fragrans Houtt.)

## MENGGUNAKAN HORMON GIBERALIN
Lisa Agurahe 1) , Henny L. Rampe 1) , Feky R. Mantiri 1)
1) Jurusan Biologi FMIPA UNSRAT Manado, 95115 Email: Hennyrampe@unsrat.ac.id ; lisaaguraeh12@gmail.com ; fmantiri@yahoo.com

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  breakdown  of  nutmeg  seed  dormancy  after  application using  the  hormone  giberalin,  and  get  the  best  concentration  of  giberalin  in  breaking  nutmeg  seed dormancy. This research was conducted at the Laboratory of Basic Biology, Biology Study Program, Faculty  of  Mathematics  and  Natural  Sciences,  Sam  Ratulangi  University  in  December  2017  to February  of  2018.  This  study  used  the  experimental  method  Complete  Random  Design  (CRD)  with three  replications.  Treatment  of  Giberalin  hormone  concentration  with  four  levels  of  treatment, namely GA3 0 ppm (G0) (control), GA3 25 ppm (G1), GA3 50 ppm (G2), and GA3 75 ppm (G3). The parameters  observed  were  germination  potential,  germination  similarity,  vigor  index  and  vigor coefficient. The results showed that the application of the giberalin hormone had a significant effect on the viability of nutmeg seeds including the potential for germination (Sig = 0,00) and the similarity of  germination  in  the  27th  day  study  of  G1  and  G2  treatment  of  11.11%.  The  potential  results  of germination  on  nutmeg  seed  reached  100%  at  54  HST.  Observation  of  seed  vigor  obtained  by  the value of vigor index is 12.37 and the vigor coefficient is 14.400
Keywords : Nutmeg seeds, Giberalin, Vigor, Viability

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  pematahan  dormansi  benih  pala setelah  aplikasi menggunakan  hormon  giberalin,  dan  mendapatkan  konsentrasi  giberalin  yang  paling  baik  dalam mematahkan  dormansi  benih  pala.  Penelitian  ini  di  Laboratorium  Biologi  Dasar  Program  Studi Biologi,  Fakultas  Matematika  Dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam,  Universitas  Sam  Ratulangi  pada  bulan Desember Tahun 2017 sampai Februari Tahun 2018. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan  tiga kali ulangan. Perlakuan konsentrasi hormon Giberalin dengan empat taraf perlakuan yaitu GA 3 0 ppm (G0) (kontrol), GA 3 25 ppm (G1), GA 3 50 ppm (G2), dan  GA 3 75  ppm  (G3).  Parameter  yang  diamati  adalah  potensial  berkecambah,  keserempakan perkecambahan,  indeks  vigor  dan  koefisien  vigor.    Hasil  penelitian  menunjukkan  aplikasi  hormon giberalin  berpengaruh  nyata  terhadap  viabilitas  benih  pala  meliputi  potensial  berkecambah  (Sig= 0,00)  dan  keserempakan  perkecambahan  pada  penelitian  hari  ke  27  perlakuan  G1 dan  G2  yaitu 11,11%.    Hasil  pengamatan  potensial  berkecambah  pada  benih  pala  mencapai  100%  pada  54  HST. Pengamatan vigor benih diperoleh nilai indeks vigor yaitu 12,37 dan koefisien vigor yaitu 14.400.
Kata kunci : Benih Pala, Giberalin, Vigor, Viabilitas

## PENDAHULUAN
Tanaman  pala  ( Myristica  fragrans Houtt) merupakan  tanaman  asli  Indonesia dan  sebagai  salah  satu  komoditas  ekspor penting,  karena  sekitar  70%  kebutuhan  pala dunia  dipasok  dari  Indonesia.  Buah  pala dikenal  sebagai  tanaman  rempah  yang memiliki  nilai  ekonomis  dan  multiguna. Setiap  bagian  tanaman,  mulai  dari  dagin buah,  biji,  hingga  tempurung  pala  dapat dimanfaatkan  untuk industri makanan, minuman,  maupun  kosmetik.  Tanaman  pala dapat  dikembangkan  secara  vegetatif  dan generatif (Rismunandar, 1990).
Biji  pala  memiliki  tempurung  keras sehingga menyebabkan resistensi dan terhambatnya  perkecambahan  biji.  Kondisi seperti  ini  disebut  dormansi  mekanis, sehingga  untuk  berkecambah  memerlukan waktu  4-8  minggu.  Salah  satu  upaya mempercepat  perkecambahan  biji  pala adalah memudahkan masuknya air dan udara ke  embrio  dengan  merusak  impermeabilitas kulit  biji,  dengan  cara  memberi  perlakuan mekanis  dan  kimia  pada  biji  (Putu et  al., 2015).
Biji pala termasuk jenis biji rekalsitran  yaitu  biji    yang  cepat  rusak  dan viabilitas  menurun  apabila  diturunkan  kadar airnya,  dan  tidak  tahan  disimpan  pada  suhu dan  kelembaban  rendah,  serta  waktu perkecambahannya  lama  (Yuniarti  dan Rustam 2011 dalam Erydhatirti, 2014). Penyebab dari adanya lambat perkecambahan  adalah  tebalnya  kulit  biji, ketidakseimbangan  senyawa  perangsang, dan  penghambat  untuk  memacu  aktivitas perkecambahan  biji.  Hal  ini  menyebabkan perkecambahan  biji  menjadi  sangat  lambat atau mengalami dormansi. Biji pala memiliki  masa  dormansi  yang  cukup
panjang  disebabkan  oleh  keadaan  fisik  dari kulit biji (Muhammad et al., 2008). Dormansi adalah keadaan
pertumbuhan dan metabolisme yang terpendam,  dapat  disebabkan  oleh  kondisi lingkungan  yang  tidak  baik  atau  faktor  dari tumbuhan  itu  sendiri.  Dormansi  juga merupakan  suatu  prinsip  kerja  dari  biji tanaman untuk mempertahankan diri terhadap  suhu  yang  sangat  rendah  pada musim dingin, bahkan pada suhu yang lebih panas (Sasmitamihardja dan Siregar, 1997).
Beberapa  perlakuan  dapat  diberikan pada  biji,  sehingga  tingkat  dormansinya dapat diturunkan dan presentase kecambahnya tetap tinggi. Perlakuan tersebut  dapat  ditujukan  pada  kulit  biji, embrio,  maupun  endosperm  biji.  Hal  ini dimaksudkan  untuk  menghilangkan  faktor penghambat perkecambahan dan mengaktifkan  kembali  sel-sel  yang  dorman. Dormansi biji dapat dibedakan atas beberapa tipe  dan  kadang-kadang  satu  jenis  biji memiliki  lebih  dari  satu  tipe  dormansi. Dormansi biji berpengaruh terhadap viabilititas  dan  vigor  biji.  Dormansi  biji dapat  dipatahkan  dengan  cara:  1)  perlakuan mekanis  seperti  skarifikasi  dan  tekanan;  2) perlakuan  dengan  perendaman  air;  3) perlakuan  dengan  cahaya;  dan  4)  perlakuan kimia (William, 2014 dalam Naning, 2015). Pematahan  dormansi  dengan  bahan kimia  dapat  digunakan  kalium  hidroksida, asam hidroklorit, kalium nitrat, thiourea, dan giberalin.
Giberalin  merupakan  hormon  yang mempercepat  perkecambahan  biji,  kuncup tunas,  pemanjangan  batang,  pertumbuhan daun, merangsang pembungaan, perkembangan buah, mempengaruhi pertumbuhan, dan diferensiasi akar. Giberalin  merupakan  hormon  tumbuh  pada
tanaman  yang  bersifat  sintesis  dan  berperan mempercepat  perkecambahan.  Penelitian yang  dilakukan  oleh  Murniati  dan  Zuhri (2002), mendapatkan bahwa giberalin mampu  mempercepat  perkecambahan  biji kopi dengan konsentrasi rata-rata perkecambahan  dan  laju  perkecambahan tertinggi  pada  konsentrasi  80  ppm  (Bey et al., 2005 dalam Ratna et al., 2013).
Penelitian Nurshanti (2009) pada biji palem  raja  dengan  menggunakan  hormon giberalin dengan kosentrasi 75 ppm diperoleh  persentase  kecambah  hidup  yang lebih  tinggi  yakni  32%  dibanding  perlakuan konsentrasi  lainnya.  Selanjutnya  pengujian perkecambahan  dengan  hormon  giberalin oleh  Dina.  (2012)  mendapatkan  bahwa pemberian  giberalin  300  ppm  memberikan hasil  terbaik  terhadap  daya  perkecambahan, bobot  basah  dan  kering  tajuk  pada perkecambahan biji pinang ( Areca catechu ). Pengaruh fisiologi giberalin pada perkecambahan biji yaitu mendorong pemanjangan  sel  sehingga  radikula  dapat menembus  kulit  biji,  dimana  giberalin mendorong  aktifitas  enzim-enzim  hidrolitik dalam proses perkecambahan.
Menurut Purnobasuki (2011), perkecambahan adalah peristiwa tumbuhnya embrio di  dalam biji  menjadi tanaman baru. Perkecambahan  dapat  dilihat  dari  vigor  dan viabilitas biji. Vigor merupakan kemampuan biji  untuk  tumbuh  normal  pada  keadaan lingkungan yang suboptimal (Sutopo, 1993). Biji  yang  bervigor  tinggi  akan  dapat mencapai tingkat produksi yang tinggi, yang dicirikan  antara  lain  tahan  disimpan  lama, cepat tumbuhnya, dan mampu menghasilkan tanaman  dewasa  yang  normal.  Pematahan dormansi  biji  dapat  diukur  dari  parameter viabilitas dan vigor (Zahrotun et al ., 2017)
Sadjad  (1975) dalam Oben et  al., (2014), menyatakan  bahwa  viabilitas  biji adalah  daya  hidup  biji  untuk  tumbuh menjadi  kecambah.  Tolak  ukur  parameter viabilitas biji yaitu daya kecambah. Viabilitas  dikelompokkan  menjadi  viabilitas potensial  yaitu kemampuan biji  untuk  hidup dan  viabilitas  total  yaitu  kemampuan  biji untuk  berkecambah  dan  tumbuh  normal pada  kondisi  optimum,  untuk  menjadi tanaman normal, dan berproduksi. Vigor biji adalah kemampuan biji menghasilkan tanaman  normal  pada  lingkungan  yang kurang memadai (sub-optimum) dan mampu disimpan  pada  kondisi  yang  suboptimum (Sadjad, 1993).
Berdasarkan  uraian  di  atas  dan ditinjau  dari  segi  morfologi  biji  pala  yang dilindungi  oleh tempurung  yang keras, serta memiliki  masa  dormansi  yang  cukup panjang  yaitu  memerlukan  waktu  dua  bulan untuk  berkecambah  (Arijani,  2005),  maka dilakukan  penelitian  pematahan  dormansi biji  pala  dengan  menggunakan  hormon giberalin.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pematahan  dormansi  benih  pala ( Myristica fragrans ) setelah aplikasi menggunakan hormon giberalin dan mendapatkan  konsentrasi  hormon  giberalin yang  paling  baik  dalam  mematahkan dormansi benih pala ( Myristica fragran s).

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Desember  Tahun  2017  sampai  bulan April Tahun 2018 bertempat pada Laboratorium  Biologi  Dasar  Program  Studi Biologi,  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sam
Ratulangi, Manado.
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah:  oven,  timbangan analitik,  gelas  ukur,  gelas    kimia,  pipet, konteiner  plastik  ukuran  38  ×  30  ×  15  cm, sarung  tangan,  kertas  label,  kertas  tissue, kamera dan alat tulis. Bahan yang digunakan meliputi: biji pala matang fisiologi, akuades, hormone  Giberalin,  dan  media  tanam  tanah bercampur pasir.

## Rancangan Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode eksperimen  Rancangan  Acak  Lengkap dengan  tiga  kali  penggulangan.    Perlakuan hormon giberalin (GA) yang diberikan yaitu konsentrasi GA 0 ppm kontrol (G 0 ), GA  25 ppm (G 1 ), GA 50  ppm G 2  , dan GA 75 ppm (G 3 ).

## Prosedur Penelitian
1. Persiapan sampel
Biji  berasal  dari  buah  yang  telah masak penuh (matang fisiologi) diambil dari perkebunan  warga  di  Desa  Tombuluan, Kabupaten  Minahasa,  Provinsi  Sulawesi Utara.    Buah  pala  dipisahkan  dari  bijinya kemudian  dibersihkan  dari  fuli  dan  dicuci bersih.
Media  tanam  yang  digunakan  yaitu tanah bercampur pasir dengan perbandingan 1:1.  Metode ini dirujuk dari penelitian yang dilakukan  oleh  Yuniarti et  al .  (2015).  Pasir dapat  digunakan  untuk  menurunkan  tingkat kekerasan  tanah  sehingga  akar  lebih  mudah menembus tanah. (Hakim et al ., 1986 dalam Bukhari, 2013).
2. Pembuatan larutan giberalin
Pembuatan larutan GA dengan konsentrasi  25,  50,  dan  75  ppm,  untuk membuat  larutan  GA  25  ppm  yaitu  25  mg GA  dilarutkan  dalam  1  L  aquades,  untuk
larutan  GA  50  ppm  yaitu  50  mg  GA dilarutkan dalam  1 L aquades, dan untuk 75 ppm yaitu melarutkan 75 mg GA di larutkan dalam  1 L aquades.
3. Pemilihan, Kadar air  dan Daya imbibisi Pemilihan benih pala yang digunakan dalam penelitian yaitu dengan cara merendam  biji  pala  yang  telah  dibersihkan dalam air.
Biji  pala  yang  tenggelam  dipilih sebagai  bahan  penelitian  yang  selanjutnya disebut benih. Benih pala kemudian dikeringkan  pada  suhu  ruangan  selama  90 menit  dan  ditimbang  untuk  mendapatkan sampel  homogen.  Berat  sampel  benih  pala yang  digunakan  dalam  penelitian  yaitu  8,00 - 9,00 g.
Pengukuran  kadar  air  dilakukan dengan  cara  diambil  10  benih  secara  acak dan  dihitung  kadar  airnya  menggunakan metode oven selama 4 jam pada suhu 105 o C. Suhu  ini  digunakan  untuk  benih  yang mengandung  minyak-minyak  atsiri  (Sutopo, 1993).    Pengukuran  daya  imbibisi  dengan cara, diambil secara acak 10 benih kemudian ditimbang  dan  direndam  dalam  konteiner plastik  yang  berisi  akuades  selama  dua  jam selanjutnya  ditimbang  kembali.  Metode  ini dirujuk  dari  penelitian  yang  dilakukan  oleh Handayani (2017). Pengukuran daya imbibisi  bertujuan  untuk  mengetahui  daya serap atau kemampuan benih untuk menyerap.
4. Perlakuan Benih pala direndam dalam hormon giberalin  sesuai  perlakuan  selama  tiga  jam. Selanjutnya  benih  pala  diangkat,  ditiriskan kemudian  ditanam  dengan  posisi  embrio benih menyentuh media tanam 5.  Pemeliharaan dan Pengamatan
Pemeliharaan  berupa  penyiraman  air dengan  volume  sama  sebanyak  50  ml  untuk
tiap  benih  pada  semua  perlakuan  dan dilakukan  sekali  sehari.  Metode  ini  dirujuk dari  penelitian  oleh  Mokodompit  (2005). Pengamatan  dilakukan  setiap  hari  dengan mencatat setiap biji yang mulai berkecambah,  dimana  kriteria  kecambah diawali  dengan  munculnya  radikula  dan plumula.

## Parameter yang Diukur
1.Viabilitas Biji
Viabilitas  biji  dapat  diukur  dengan parameter  yang  dikelompokkan  menurut ISTA dalam Lesilolo et.al .,  (2013)  sebagai berikut:
a. Potensi
Berkecambah (PB): b. Keserempakan Perkecambahan (KP) KP= X100
2.Vigor Biji
Kecepatan berkecambah yang dilihat dari  vigornya,  dapat  dihitung  menggunakan rumus  menurut  Nengsih.  (2017))  sebagai berikut:
a. Indeks Vigor
b. Koefisien Vigor

## ( )
Dimana: G: Jumlah kecambah pada hari tertentu
D: Waktu yang berkoresponden dengan jumlah kecambah tersebut.
Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dari  hasil penelitian kemudian dianalisis dengan menggunakan  Analisis  Varian  (ANAVA) dan  jika  signifikan  dilanjutkan  dengan  uji BNT taraf 0,05.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perkecambahan  merupakan  proses awal  pertumbuhan  individu  baru  pada tanaman  yang  diawali  dengan  munculnya radikula dan plumula. Perkecambahan sangat  dipengaruhi  oleh  ketersediaan  air dalam  media  pertumbuhan.  Air  akan diabsorbsi  dan  digunakan  untuk  memacu aktivitas enzim metabolisme perkecambahan (Agustrina,  2008).  Dalam  penelitian  ini diawali  dengan  perhitungan  kadar  air  dan imbibisi benih pala.
Hasil  pengukuran  kadar  air  dan imbibisi biji pala ditunjukkan pada Lampiran  1.  Berdasarkan  data  tersebut diperoleh  nilai  rata-rata  kadar  air  adalah 6,25%.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  benih pala  yang  digunakan  sebagai  sampel penelitian  telah  memenuhi  syarat  sebagai benih.  Sesuai  dengan  pendapat  Sutopo (1993)  yang  menyatakan  bahwa  kadar  air benih  normal  adalah  6-8%.  Kadar  air  yang tinggi dapat menyebabkan benih berkecambah  sebelum  ditanam  sedangkan kadar  air  yang  terlalu  rendah  dapat menyebabkan kerusakan pada embiro. Kadar air  adalah  presentasi  kandungan  air  suatu bahan,  yang  sangat  berpengaruh  terhadap suatu benih.
Data  hasil  pengukuran  daya  imbibisi biji  pala  diperoleh  nilai  rata-rata  yaitu  0,23 g.    Daya  imbibisi  menyatakan  kemampuan biji untuk menyerap air yang diperlukan dan sebagai tahap awal perkecambahan. Imbibisi menyebabkan biji mengembang dan
Tabel 1. Rerata Potensial Berkecambah (%) Benih Pala ( Myristica fragrans ) Perlakuan Hari Sesudah Tanam (HST) 14 28 42 54 GA 3 0 ppm (G 0 ) 0 a 0 a 16,67 a 100
GA 3 25 ppm (G 1 ) 5,56 b 61,12 b 100 b 100
GA 3 50 ppm (G 2 ) 75 d 94,45 c 100 b 100
GA 3 75 ppm (G 3
) 42,77 c 94,45 c 100 b 100
Ket:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama dalam satu kolom, tidak berbeda nyata pada taraf uji 0,05
Potensial Berkecambah Nilai F Sig 14 HST 45,980 0,00 * 28 HST 48,948 0,00 * 42 HST 100,008 0,00 *
Ket: *Sig < 0,05
memecahkan  kulit  biji  serta  memicu perubahan  metabolik  pada  embrio  sehingga dapat  melanjutkan  pertumbuhannya.  Enzim- enzim  akan  menghidrolisis  bahan-bahan yang disimpan dalam kotiledon dan nutrien- nutrien didalamnya. Enzim yang berperandalam hidrolisis cadangan makanan adalah  enzim  amilase,  dan  protease  (Surya, 2010 dalam Supardy et al., 2016).
Benih  sebagian  besar  tumbuhan biasanya  berkecambah  dengan  segera  bila diberi  air,  didukung  dengan  suhu  yang memadai,  cahaya  matahari,  dan  keadaan lingkungan yang sesuai. Beberapa tumbuhan bijinya  tidak  segera  berkecambah  meskipun kondisi lingkungan  yang mendukung. Benih tersebut  mengalami  dormansi.  Peristiwa dormansi biasanya terjadi sebagai akibat dari embrio,    kulit  benih,  dan  faktor  lingkungan. (Prawiranata et al., 1988).
1.Viabilitas Biji
a. Potensial Berkecambah (PB)
Penelitian  ini  menggunakan  giberalin dengan  konsentrasi  larutan  yang  berbeda. Pengamatan rata-rata potensial berkecambah benih  pala  pada  14  HST,  untuk  perlakuan giberalin konsentrasi 50 ppm (G 2 ) menunjukkan  nilai  potensial  berkecambah tertinggi 75%.  Selanjutnya diikuti perlakuan
giberalin  konsentrasi  75  ppm  (G 3 )  yaitu 42,77%,  perlakuan  giberalin  konsentrasi  25 ppm  (G 1 )  yaitu  5,56  ppm.  Nilai  potensial berkecambah  terendah  yaitu  perlakuan giberalin  0  ppm  (G 0 )  sebagai  kontrol  yaitu 0%.
Pengamatan  pada  28  HST,  nilai potensial  berkecambah  tertinggi  yaitu  pada perlakuan  G 2 dan  G 1 yaitu  94,45%, kemudian diikuti perlakuan G 1 yaitu 61,12%. Nilai  potensial  berkecambah  terendah  pada perlakuan G 0 yaitu 0%. Pada pengamatan 42 HST,  nilai  potensial  berkecambah  pada perlakuan  G 2 ,  G 3 dan  G 1 telah  mencapai 100%, Dan nilai potensial berkecambah pada perlakuan  G 0 yaitu  16,67%.  Pengamatan terakhir  pada  54  HST  nilai  potensial berkecambah  untuk  semua  perlakuan  telah mencapai 100%.
Pada  pengamatan  yang  terakhir  54 HST  setiap  perlakuan  telah  mencapai  nilai 100%.  Hal  ini  berarti  setiap  benih  pala dengan  perlakuan  hormon  giberalin  telah berhasil dipatahkan masa dormansi dan telah bertumbuh  walaupun  dalam  kondisi  yang suboptimum.    Data  pengamatan  dormansi dapat dilihat pada Lampiran 3.
Menurut Abidin, (1987) dalam Asra, (2014)  perendaman  benih  dalam  larutan
Tabel 4.  Hasil Analisis Varian Keserempakan Perkecambahan Biji Pala ( Myristica fragrans ) Keserempakan Perkecambahan Nilai F Sig. 27 HST 2,667 0,119
Ket: *Sig < 0,05
giberalin  dapat  menyebabkan  terjadinya pelunakkan  kulit  benih  sehingga  lebih permeabel  terhadap  air  dan  oksigen.  Hal  ini akan  memudahkan  benih  menyerap  larutan giberelin,  dengan  masuknya  giberalin  ke dalam benih akan merangsang pembentukan enzim  alfa  amilase  untuk  mengubah  pati menjadi glukosa.
Abidin.  (1984) dalam Mokodompit (2015),  peranan  giberalin  dan  auksin terhadap pertumbuhan tanaman yaitu meransang  pemanjangan  sel  dan  akibatnya terjadi pemanjangan batang. Tinggi tanaman akan mengalami penurunan apabila melewati  konsentrasi  tertentu.  Hal  ini dikarenakan kebutuhan hormon tumbuh bagi tanaman sangat rendah dan apabila melewati konsentrasi  tertentu  hormon  akan  menjadi inhibitor atau penghambat tumbuhan. Belakhir et  al., (1998),  menyatakan  bahwa fungsi  hormon  giberalin  adalah  sebagai hormon  tumbuh,  dimana  senyawa  ini  aktif dalam  konsentrasi  rendah  dan  bersifat merangsang,  menghambat  atau  merubah proses  fisiologi  tanaman  secara  kuantitatif atau kualitatif.
Penelitian pengaruh pemberian hormon  giberalin  oleh  Arifin et  al., (2014) pada cabai merah keriting dengan pemberian
giberalin konsentrasi 0, 20, 40, dan, 60 ppm menunjukkan  bahwa  konsntrasi  20  ppm dapat meningkatkan pertumbuhan daun yang lebih  cepat.  Penelitian  Chaudhary  (2006), menunjukkan  pemberian  hormon  giberalin 30 ppm  meningkatkan produksi  buah jambu
benih  lebih  tinggi  dibanding  kontrol. Adapun pengaruh giberalin terhadap pertumbuhan  vegetatif  merangsang  aktifitas pembelahan  sel  pada  daerah  meristem batang dan kambium, disamping itu giberalin  juga  merangsang  pemebasaran  sel sehingga  mempercepat  tumbuhnya  batang dan daun pada tanaman.
Pengamatan  pada  perlakuan  G 0 (kontrol),  perkecambahan  benih  pala  baru berkecambah  pada  hari  ke-  42  HST. Peristiwa  ini  berarti  telah  memenuhi  teori dan  waktu  perkecambahan  benih  pala sebenarnya  atau  tanpa  perlakuan  hormon giberalin. Waktu yang dibutuhkan benih pala untuk  berkecambah  adalah  60  hari  (dua bulan), sedangkan jika dibandingkan dengan benih  pala  yang  diaplikasikan  dengan giberalin waktu untuk berkecambah menjadi lebih singkat yaitu 14 HST.
b. Keserempakan Perkecambahan (KP) Keserempakan perkecambahan benih pala  pada  27  HST  menunjukkan  aplikasi GA3 tidak berpengaruh terhadap keserempakan  perkecambahan  dan  nilai Sig=0,119  pada  taraf  uji  0,05  dengan  Sig  ˃ 0,05.  Hal  ini  terjadi  karena  pada  tiap  benih pala  dari  perlakuan  G 1 ,  G 2 dan  G 3 telah diberikan perlakuan hormon giberalin
dengan  konsentrasi  yang  berbeda-beda, maka  waktu  pertumbuhan  juga  berbeda tergantung  konsentrasi  yang  diberikan. Homogenitas perkecambahan diawali dengan keserempakan perkecambahan benih
Tabel. 3 Keserempakan Perkecambahan Biji Pala ( Myristica fragrans ) Perlakuan Banyaknya Benih Keserempakan Perkecambahan (%) GA 0 ppm (G 0 ) {kontrol}
0 0
GA 25 ppm (G 1 ) 4 11,11 GA 50 ppm (G 2 ) 4 11,11 GA 75 ppm (G 3 ) 0 0
sehingga  selain  cepat  berkecambah  benih juga tumbuh serempak.
Keserempakan tumbuh
terkait dengan kemampuan
memanfaatkan
cadangan energi dalam masing-masing benih untuk  tumbuh manjadi  kecambah (Sadjad et al ., 1999).
Peran giberalin dalam perkecambahan adalah mendorong perkecambahan  benih,  karena  giberalin dapat  mengaktifkan  pertumbuhan  vegetatif embrio,  dan  mobilisasi  cadangan  makanan yang disimpan di endosperm Asra (2014).
Sumiasri dan Priadi (2003), mengatakan  bahwa  penggunaan  konsentrasi 5  mg/l  GA3  memberikan  pengaruh  terbaik pada  pertumbuhan  tanaman  sungkai  pada media  cair.  Selain  itu  ditemukan  bahwa kisaran  konsentrasi  antara  5-10  mg/l  GA3 menghasilkan  nilai  rata-rata  tinggi  daripada kontrol  dan  15  mg/l  GA3  pada  semua parameter  pertumbuhan  yang  diamati,  dan secara statistik berbeda nyata dengan kontrol adalah perlakuan 5 mg/l GA3.
2. Vigor Benih
Pengujian vigor benih sangat diperlukan  dalam  informasi  mutu  benih. Vigor  adalah  kemampuan  benih  untuk tumbuh  normal  pada  keadaan  lingkungan suboptimum.  Kekuatan  tumbuh  dan  daya simpan benih merupakan parameter viabilitas  yang  dapat  mencerminkan  kondisi vigor  benih.  Keduanya  menempatkan  benih
pada
kemampuannya  untuk  tumbuh  normal  pada semua kondisi  lapang maupun setelah benih melampaui  periode  simpan  lama  (Sutopo, 2004).
1. Indeks Vigor
Data  perhitungan  indeks  vigor  dapat dilihat  pada  Lampiran  5.  Berdasarkan  hasil perhitungan  nilai  indeks  vigor  benih  pala yaitu  12,37.    Hal  ini  menunjukkan  pada kecepatan benih  berkecambah  yang ditandai dengan terbentuknya plumula dan radikula.
Benih  yang  bervigor  tinggi  mampu menunjukkan  kinerja  yang  baik  dalam proses perkecambahan dalam kondisi lingkungan  yang  beragam  (ISTA,  2007). Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi  vigor  benih.  Faktor  yang mempengaruhi  vigor,  meliputi  genetik, kematangan  benih,  lingkungan,  ukuran benih, dan mikroorganisme (Yudono, 2006).
2. Koefisien Vigor
Hasil  perhitungan  koefisien  vigor benih  pala  dapat  dilihat  pada  Lampiran  5. Berdasarkan  hasil  yang  diperoleh  yaitu 14.400  menunjukkan  pada  kualitas  benih yang  baik  sehingga  proses  perkecambahan dapat  terjadi  walaupun  pada  keadaan lingkungan  suboptimum.    Bila  benih mempunyai  vigor  lebih  besar  dari  30 merupakan  benih  yang  memiliki  kecepatan tumbuh  yang  lebih  kuat  (Sadjad,  1993).
Pengujian  vigor  benih  sangat  diperlukan dalam informasi mutu benih.
Koefisien vigor menunjukan kualitas benih  yang  baik  sehingga  mempengaruhi proses  perkecambahan  menjadi  lebih  cepat terjadi. Hasil koefisien vigor  yang diperoleh yaitu menunjukan  kualitas  vigor yang  tinggi.  Benih  dengan  nilai  vigor  ini dapat  tumbuh  normal  pada  lingkungan suboptimum,  karena  benih  yang  bervigor tinggi,  tingkat  produksifitasnya  juga  sangat tinggi.
Utami  (2011)  mengatakan  bahwa benih  yang  performannya  bagus  disebut benih  bervigor  tinggi,  sedangkan  sebaliknya adalah  benih  bervigor  rendah.  vigor  benih termasuk  salah  satu  sifat-sifat  benih  yang menentukan  potensi  untuk  pemunculan kecambah yang cepat, serempak, dan normal pada kondisi lingkungan yang bervariasi.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  dan  hasil  yang  diperoleh,  maka dapat disimpulkan:
1. Hormon  giberalin  dapat  mematahkan dormansi benih pala ( Myristica fragrans ), pada hari ke -14 HST
2. Konsentrasi  hormon  giberalin  yang paling baik untuk mematahkan dormansi    benih  pala  ( Myristica fragrans ) adalah 50 ppm (G 2 ).

## SARAN
Untuk  mematahkan  dormansi  benih pala  dapat  menggunakan  giberalin  50  ppm. Perlu  dilakukan  penelitian  lanjut  dengan perlakuan  kimia  menggunakan  HCl  atau metode pematahan dormansi dengan skarifikasi.
DAFTAR PUSKATA
Agustrina,  R.  2008. Perkecambahan  dan Pertumbuhan  Kecambah  Leguminoceae dibawah  Pengaruh  Medan  Magnet .
Prosiding  Seminar  Hasil  Penelitian  dan Pengabdian kepada Masyarakat.
Universitas Lampung, Bandarlampung.
Arifin, Z.,  P. Yudono., dan Toekidjo. 2014.
Pengaruh  Konsentrasi  GA 3 Terhadap Pembungaan  dan  Kualitas  Benih  Cabai Merah  Keriting  ( Capsicum  annuum L).
Jurnal Vegetalika , 1(4): 128-140. Arijani.  2005.  Biologi  dan  Konservasi Marga  Myristica  di  Indonesia. Jurnal Biodiversitas , 6(2): 147-151.
Asra, R.  2014. Pengaruh Hormon Giberalin (GA 3 )  Terhadap  Daya  Kecambah  dan Vigoritas  ( Calopogonium  caeruleum ).
Jurnal Biospecies , 7(1): 29-33.
Belakbir,  A.,  J.M.  Ruiz.  and  L.  Romero. 1998.  Yield  and  Fruit  Quality  of  Pepper ( Capsicum  Annuum L)  in  Response  to Bioregulators. 33(1): 65-68.
Bukhari.  2013.  Pengaruh  Konsentrasi  KNO 3 dan Lama Perendaman Terhadap Viabilitas  dan  Vigor  Benih  Pepaya ( Carica  papaya L).  [Skripsi].  Prodi Agroekoteknologi,  Fakultas  Pertanian, Universitas  Teukur  Umar  Meulaboh, Aceh Barat.
Chaudhary,  B.R.,  M.D.  Sharma.,  S.M. Sakya.,  dan  D.M.  Gautam.  2006.  Effec off  Plant  Growt,  Yield  and  Quality  of Chili  ( Casicum  annuum L)  at  Ramput Chitwan. Journal Agric , 27: 65-68.
Dina,  M.  2012.  Respon  Perkecambahan Benih  Pinang  ( Areca  catechu )  Terhadap Berbagai  Skariikasi  dan  Kosentrasi Asam  Giberalat  (GA 3 ). Jurnal  online Agroekoteknologi , 1(1): 12
Erydhatirti,  D.P.  2014.  Aktifitas  Antibakteri Minyak  Biji  Pala  ( Myristica  fragrans Houtt.) Terenkapsulasi Pada Pure Jambu
Biji  Merah  ( Psidium  guajava L.).
[Skripsi]. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB, Bogor.
ISTA.  2007.  International  Rules  for  Seed
Testing: Edition 2006. The  International Seed  Testing  Association.  Bassersdorf.
Switzerland.
Lesololo, M.K., J. Riry., dan E.A. Matatula.
2013.  Pengujian  Viabilitas  dan  Vigor Benih  Beberapa  Jenis  Tanaman  yang Beredar di  Pasaran  Kota Ambon. Jurnal Agrologia , 2(1): 1-9.
Mokodompit,  T.M.  2005.  Perkecambahan Benih  Pala  ( myristica  fragrans Hout) dengan Pemberian Giberalin dan Auksin. [Skripsi].  Fakultas  MIPA  UNSRAT,
Manado.
Muhammad,  S.S.,  E.  Adelina.,  dan  T. Budiarti. 2008. Pengaruh Skarifikasi dan Media  Tumbuh  terhadap  Viabilitas Benih  Dan  Vigor  Kecambah  Aren.
Jurnal  Ilmu  Pertanian  Indonesia , 13(1):
7-12.
Murniati  dan  E.  Zuhri.  2002.  Peranan GiberaliTerhadap
Perkecambahan Benih  Kopi  Robusta  Tanpa  Kulit.
Jurnal Sagu , 1(1): 1-5.
Naning,  Y.,  dan  D.F.  Djaman.  2015.  Teknik PematahanDormansi untuk MempercepatPerkecambahan Benih Kourbaril ( Hymenaea courbaril ). Jurnal
Balai  Penelitian  Teknologi  Perbenihan Tanaman Hutan . 1(6): 1433-1437 Nurshanti, D.F. 2009. Zat Pengatur Tumbuh Asam  Giberalin  (GA 3 )  DAN  Pengaruh Terhadap  Perkecambahan  Benih  Palem
Raja ( Roystonea regia ). Jurnal
Agronobis . 1(2): 71-77
Oben,  B.Afif.,  dan  R.  Melya.  Pengaruh Perendaman  Benih  pada  Berbagai  Suhu Awal  Air  Terhadap  Viabilitas  Benih
Kayu  Afrika  ( Maesopsis  eminii ). Jurnal Lestari , 2(1): 101-108. Prawiranata, W., S. Harran dan
Tjondronegoro. 1988. Dasar-dasar Fisiologi  Tumbuhan .  Fakultas  Pertanian
IPB, Bogor.
Priadi, D., dan N. Sumiasri. 2003. Pengaruh
Lama  Penyimpanan  dan  Zat  Pengatur
Tumbuh (GA 3 ) Terhadap Perkecambahan Biji Saga Telik
( Adenanthera  pavonina L.). Jurnal Ilmiah  Pertanian ,  Universitas  Islam Riau. 6(1): 53-56
Purnobasuki.H.2011.Perkecambahan.http//:s kp.unair.ac.id/repositori/Guru./Perkecam bahanHeryPurnobasuki_237.pdf [Diakses 23 Mei 2011].
Putu,  E.S.D.,  S.  Samudin.,  dan  Adrianton.
2015. Perkecambahan Benih Pala ( Myristica  fragrans Houtt)  dengan Metode  Skarifikasi  dan  Perendaman ZPT Alami. e-Journal Agrotekbis , 3(2):
158 – 167
Ratna,  D.,  H.  Sutrino  dan  Nasirwan.  2013. Pemulihan  Deteriorasi  Biji  Kedelai ( Glycine  Max L.)  dengan  Aplikasi Giberalin. Jurnal  Penelitian  Pertanian Terapan , 13(2): 116-122
Rismunandar.  1990. Budidaya  dan  Tataniaga Pala .  Cetakan  Kedua.  Penebar  Swadaya, Jakarta.
Rismunandar.  1992. Hormon  Tanaman  dan Ternak . Penebar Swadaya, Jakarta.
Sadjad,  S.,  Muniarti.  E.,  Ilyas.  S.  1999. Parameter  Pengujian  Vigor  Benih  dari Komperatif  ke  Simulatif .  Grasindo, Jakarta.
Sadjad, S., 1993. Dari Benih Kepada Benih . Rajawali Press, Jakarta.
Salisbury,  F.  B.  dan  Ross.  C.  W.  1992.
Fisiologi Tumbuhan . ITB, Bandung.
Sastramiharja,  D.  dan  A.  Siregar.  1997.
Fisiologi  Tumbuhan .  Jurusan Biologi
ITB, Bandung.
Supardy.,  A.  Enny,  M.  Usman  2016.
Pengaruh Lama Perendaman dan Konsentrasi  Giberalin  (GA 3 )  Terhadap Viabilitas  Benih  Kakao  ( Theobroma cacao L.) Jurnal  Agrotekbis 2(3): 425-
431
Sutopo,  L.  1993. Teknologi  Biji .  Fakultas Pertanian
Universitas
Brawijaya,
Malang.
Sutopo,  L,  2004. Teknologi  Benih .  Raja
Grafindo Persada, Jakarta
Utami,  E.P.  2013.  Perlakuan  Priming  Benih untuk  Mempertahankan  Vigor  Benih Kacang  Panjang  ( Vigna  unguiculata)
Selama Penyimpanan. [Skripsi].
Departemen Agronomi dan Hortikultura,
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Yuniarti,  N.,  dan  E.  Reustaman.  2011.
Teknik  Pengemasan  Benih  Rekalsitran untuk  Transportasi .  Prosiding  Seminar
Hasil-Hasil  Penelitian.  Balai  Penelitian
Teknologi Pembenihan, Bogor.
Yudono,  A.,  dan  W.M.  Purwanto.  2006.
Kajian  Aspek  Fisiologi  dan  Biokimia
Deteriorasi Benih Kedelai dalam Penyimpanan. Jurnal  Ilmu  Pertanian .
11(2): 76-87
Zahrotun,  N.L.E.F.,  S.  Dermawan.,  dan Respartijati.  2017.  Uji  Vigor  dan Viabilitas Benih Dua Klon Karet ( Hevea brasiliensis Muell  Arg). Jurnal  Produksi Tanaman 5(3): 484-492