## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
GERMATISI SEBAGAI UPAYA EDUKASI GIZI PADA IBU SISWA SEKOLAH DASAR DI BANTEN
Mukhlidah Hanun Siregar 1*, Septi Wulan Dini, Ridha Durati Tsany 1 , Difa Laulaulinnuha 1 , Ira Suci Mulyani 1 , Nadhiyatul Umaini 1 , Rosita 1 , Widya Pratiwi 1
1 Program Studi Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Serang Banten
*e-mail: mukhlidah.hanunsiregar@gmail.com

## Abstrak
Masalah  gizi  kurang,  masih  merupakan masalah  gizi  pada anak usia sekolah. Karakteristik anak  usia  sekolah  yaitu  sedang  fase  pertumbuhan,  banyak  beraktivitas  di  luar,  dan  banyak jajan  di  luar.  Dalam  kondisi  ini,  peran  ibu  sangat  besar  dalam  menyiapkan  makanan  yang sehat  dan  bergizi.  Untuk  itu,  ibu  perlu  memiliki  pengetahuan  pedoman  gizi  seimbang. Kegiatan ini dilakukan untuk menambah pengetahuan ibu yang memiliki anak usia sekolah (6-12  tahun).  Edukasi  dilakukan  dengan  2  metode  yaitu  metode online dan offline dengan target sasaran 25 orang ibu. Hasil kegiatan terlihat bahwa persentase jawaban ibu yang benar pada pertanyaan dampak pada gizi dan pengaturan jumlah dan jenis lebih besar pada metode offline dibandingkan  dengan online .  Namun,  sebagian  besar  ibu  menjawab  dengan  benar post test pada metode online maupun offline . Edukasi gizi dapat dilakukan dengan salah satu metode  maupun  kombinasi  keduanya.  Edukasi  gizi  berikutnya  dapat  dilakukan  dengan berseri dan bersama anak agar meningkatkan efektivitas dari pemberian edukasi.
Kata Kunci: Anak Usia Sekolah; Edukasi Gizi; Edukasi Online; Pengetahuan Ibu

## Abstract
The  problem  of  malnutrition  is  still  a  nutritional  problem  in  school-age  children.  The characteristics  of  school-age  children  are  that  they  are  in  a  growth  phase,  have  lots  of outdoor activities, and eat lots of snacks outside. Under these conditions, the mother's role is very large in preparing healthy and nutritious food. For this reason, mothers need to have knowledge  of  balanced  nutrition  guidelines.  This  activity  is  carried  out  to  increase  the knowledge of mothers who have school-age children (6-12 years). Education is carried out using 2 methods, namely online and offline methods with a target of 25 mothers. The results of the activity show that the percentage of mothers' correct answers to questions about the impact  on  nutrition  and  setting  the  amount  and  type  is  greater  in  the  offline  method compared to the online method. However, most mothers answered the post test correctly in the  online  and  offline  methods.  Nutrition  education  can  be  done  with  one  method  or  a combination of  both.  Subsequent  nutrition education can be carried out  in  series and with children in order to increase the effectiveness of providing education.
Keywords: School  Age  Children;  Nutrition  Education;  Online  Education;  Mother Knowledge

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI

## A. Pendahuluan
Kualitas  sumber  daya  manusia  (SDM)  merupakan  faktor  utama  yang  diperlukan untuk  melaksanakan  pembangunan  nasional.  Salah  satu  elemen  dalam  pembangunan nasional  adalah  pembangunan  kesehatan  masyarakat.  Sebagaimana  disampaikan  dalam Sistem Kesehatan Nasional, tujuan pembangunan kesehatan adalah untuk mencapai derajat kesehatan masyarakat Indonesia setinggi-tingginya. Untuk mencapai SDM yang berkualitas, perlu  memperhatikan  faktor  gizi  terutama  pada  fase  pertumbuhan  dan  perkembangan (Pattola et al., 2020).
Anak  usia  sekolah  merupakan  investasi  bangka  karena  mereka  merupakan  generasi calon  penerus  pemimpin  bangsa.  Ciri  anak  usia  sekolah  yaitu  berusia  6-12  tahun,  banyak bermain di luar rumah, melakukan aktivitas yang tinggi, dan rentan terpapar penyakit serta perilaku  hidup  yang  tidak  sehat.  Diantara  perilaku  hidup  yang  tidak  sehat  yaitu  senang mengonsumsi  jajanan  dari  luar  rumah  (Briawan,  2017).  Anak  sekolah  pada  umumnya menghabiskan  waktu  di  luar  rumah,  baik  di  sekolah  maupun  saat  bermain  di  luar  rumah, sehingga  anak  rentan  membeli  jajanan.  Anak  cenderung  untuk  membeli  makanan  jajanan yang  tersedia  paling  dekat  dengan  keberadaannya.  Oleh  sebab  itu,  jajanan  yang  sehat seharusnya tersedia baik di rumah, maupun di lingkungan sekolah agar akses anak terhadap jajanan sehat tetap terjamin (Aini, 2019; Soetjiningsih, 2014).
Perilaku hidup sehat yang kurang baik pada anak usia sekolah dapat berdampak pada status  gizi  serta  status  kesehatan  anak.  Menurut  Riskesdas  2018,  prevalensi  masalah  gizi anak  5-12  tahun  yaitu  stunting  (23,6%),  kurus  dan  sangat  kurus  (9,2%),  dan  kegemukan (20,0%)  (Kemenkes  RI,  2018).  Jika  dikategorikan  ke  dalam  kategori  masalah  kekurangan dan  kelebihan,  maka  kasus  kekurangan  gizi  masih  mendominasi  masalah  gizi  anak  di Indonesia,  walaupun  masalah  kegemukan  mulai  meningkat.  Dalam  berbagai  penelitian ditunjukkan  besaran  prevalensi  kurang  gizi  pada  anak  usia  sekolah  yaitu  stunting  (6,59%) (Rahmawati & Marfuah, 2016), gizi kurang (7,4%) (Seprianty et al., 2015), dan gizi kurang (20,3%)  (Purnamasari  et  al.,  2016).  Dari  berbagai  penelitian  yang  ada,  dapat  disimpulkan bahwa gizi kurang masih menjadi masalah gizi pada anak usia sekolah.
Kurang gizi pada anak akan memberikan dampak jangka pendek dan jangka panjang. Jangka pendek beberapa pertumbuhan seperti pertumbuhan tulang, berat badan, tinggi badan lambat  bertambah,  rentan  penyakit  infeksi,  demikian  juga  perkembangan  otak  melambat. Jangka  panjangnya  dapat  menyebabkan  kegagalan  dalam  belajar,  pendidikan  rendah,

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
kemiskinan,  dan  risiko  penyakit  degeneratif  tinggi.  Sehingga  dikatakan  bahwa  perbaikan status gizi anak merupakan manifestasi untuk mencegah penyakit degeneratif di masa yang akan datang (Edwards, 2019).
Faktor  masalah  gizi  kurang  umumnya  disebabkan  oleh  kemiskinan  yang menyebabkan  kurangnya  persediaan  pangan,  kurang  baiknya  kualitas  lingkungan, kurangnya pengetahuan masyarakat tentang gizi, menu seimbang dan kesehatan (Almatsier, 2009). Pengetahuan orangtua sangat berperan dalam mendukung pemenuhan gizi seimbang pada  anak.  Pada  penelitian  Olsa  ditemukan  bahwa  ada  hubungan  pengetahuan  ibu  dengan kejadian stunting pada siswa SD di Padang (Olsa et al., 2017). Demikian juga, Oktaningrum menemukan  ada  hubungan  pengetahuan  ibu  dengan  status  gizi  siswa  SD  di  Magelang (Oktaningrum  &  Komariah,  2019).  Ulpa  juga  menemukan  bahwa  ada  hubungan pengetahuan  ibu  dengan  status  gizi  siswa  SD  di  Labuhan  Haji,  dan  ditemukan  bahwa sebesar 22,8% siswa mengalami status gizi kurus dan sangat kurus (Ulpa et al., 2018).
Prevalensi status gizi kurus dan sangat kurus (IMT/U) di Provinsi Banten,  pada anak umur 5-12 tahun menurut Riskesdas tahun 2018 banyak terjadi di daerah perkotaan, seperti Kota Tangerang Selatan (8,85%), Kota Clegon (8,63%), Kabupaten Tangerang (8,00%), dan Kota  Serang  (7,52%).  Prevalensi  kurus  lebih  banyak  terjadi  pada  anak  laki-laki dibandingkan anak perempuan (Kemenkes RI, 2018). Oleh karena itu, sebagai dasar dalam pelaksanaan kegiatan intervensi kepada masyarakat dilakukan analisis situasi pada wilayah perkotaan. Analisis situasi dilakukan dengan mengumpulkan data menggunakan angket dan wawancara  terkait  penilaian  konsumsi  makan  ( food  recall )  secara online .  Selain  itu, dilakukan identifikasi determinan yang berhubungan dengan masalah kurang gizi pada anak usia  sekolah.  Asesmen  pola  makan  yang  dilakukan  pada  ibu  dengan  anak  gizi  kurang menunjukkan  bahwa  dari  6  dari  17  anak  memiliki  frekuensi  makan  kurang  dari  3  kali  per hari, 15 dari 17 anak mengaku sering jajan, 100% mengaku sering mengemil, dan hanya 4 dari 17 anak mengonsumsi sayur atau buah dalam sehari. Dan hasil food recall 24 jam pada 3  anak  menunjukkan  bahwa  asupan  energi  sehari  anak  hanya  memenuhi  71,40%,  72,03% dan 73,34%. Dari data food recall tersebut, dapat diketahui bahwa zat gizi yang dikonsumsi anak masih kurang. Selain, itu seorang responden melaporkan tidak menghabiskan makanan yang disediakan.
Asesmen  terhadap  pengetahuan  ibu  menunjukkan  bahwa  ibu  sudah  mengetahui terkait  masalah  kurang  gizi,  namun  belum  memahami  pedoman  gizi  seimbang  yang

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan anak usia sekolah. Oleh karena itu, dipilih kegiatan intervensi berupa edukasi pada ibu untuk menambah wawasan ibu terkait dengan pedoman gizi seimbang untuk mencegah masalah gizi kurang pada anak usia sekolah.

## B. Masalah
Pada masa pandemi Covid-19, dilakukan pembatasan sosial yang menyebabkan anak harus berada di  rumah.  Karena hal  tersebut,  pemenuhan kebutuhan asupan zat  gizi  banyak diberikan melalui makanan yang disediakan di rumah oleh ibu. Selain itu, masih ditemukan adanya  kasus  kekurangan  gizi  pada  anak  usia  sekolah.  Berdasarkan  analisis  situasi  juga menunjukkan  bahwa  pengetahuan  itu  terkait  pedoman  gizi  seimbang  masih  kurang.  Oleh karena  itu,  perlu  dilakukan  edukasi  gizi  pada  ibu  terkait  pedoman  gizi  seimbang  sehingga dapat menyiapkan makanan yang sehat dan bergizi di rumah.

## C. Metode Pelaksanaan
Kegiatan  ini  merupakan  bagian  dari  pembelajaran  manajemen  intervensi  gizi  pada masyarakat  yang  melalui  proses  manajemen  yaitu  perencanaan,  pelaksanaan,  monitoring dan  evaluasi.  Kegiatan  dibedakan  menjadi  2  metode  yaitu online dan offline untuk memperhatikan respon masyarakat terhadap kegiatan pengabdian masyarakat melalui kedua metode ini. Berikut diuraikan metode pelaksanaan kegiatan:
1. Perencanaan program
Proses  perencanaan  meliputi  kegiatan  analisis  situasi,  pemilihan  prioritas  masalah, menyusun  analisis  SWOT,  dan  menentukan  alternatif  solusi  masalah.  Perencanaan  ini dilakukan untuk memperoleh masalah yang spesifik terjadi di masyarakat dan memberikan intervensi yang tepat dengan permasalahan yang ada. Hasil identifikasi menunjukkan bahwa masalah gizi kurang terjadi pada anak usia pra sekolah dan SD dengan pemilihan alternatif solusi  adalah  edukasi  pada  ibu  terkait  pola  dan  kebiasaan  makan  anak  yang  baik  untuk mempersiapkan  anak  menghadapi  fase  transisi  ke  usia  remaja.  Kemudian  disusun  matriks perencanaan program Plan of Action (POA) sebagai berikut:
Tabel 1. Matriks Pelaksanaan Program
Logika Intervensi Indikator Sumber Data Asumsi Goal Menurunnya angka/ jumlah gizi kurang pada anak sekolah 75% anak dari ibu yang mendapat leaflet mengalami Hasil kuesioner mengenai

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
dasar perubahan status gizi ke arah status gizi normal perubahan berat badan anak responden Purpose Meningkatkan pengetahuan ibu yang memiliki anak sekolah dasar mengenai pola makan dan status gizi kurang 75 % ibu yang memiliki anak usia sekolah dasar memahami edukasi yang telah disampaikan melalui media leaflet Dari hasil post test mengenai pola makan dan status gizi kurang, yang akan diadakan melalui Whatsapp chat atau google form/angket  Kurangnya pengetahuan ibu tentang pola makan dan status gizi kurang  Kurangnya edukasi yang lebih detail atau merinci mengenai pola makan dan status gizi kurang Objectives Tersebarnya leaflet kepada ibu yang memiliki anak usia sekolah dasar dengan tujuan agar terciptanya status gizi yang normal pada anak. Target penyebaran leaflet sebanyak 80% kepada ibu yang memiliki anak sekolah dasar dan terciptanya status gizi normal Dari banyaknya leaflet yang disebarkan kepada para ibu yang memiliki anak sekolah dasar melalui whatsapp chat dan wawancara  Responden sulit menerima informasi baru  Informasi dari leaflet tidak tersampaikan
dengan baik  Partisipasi dan
motivasi responden kurang
Berdasarkan  penyusunan  matriks  tersebut  maka  kegiatan  ini  disebut  dengan GERMATISI  yaitu  Gerakan  Masyarakat  Bernutrisi  dengan  tujuan  untuk  memberikan informasi dan pengetahuan kepada ibu yang memiliki anak usia sekolah dasar tentang pola makan dan status gizi yang baik.
2. Pelaksanaan program
Kegiatan dilaksanakan dengan 2 metode yaitu online dan offline dengan peserta yang berbeda. Metode online yaitu dengan menyebarkan leaflet kepada ibu melalui media sosial whatsapp chat secara pribadi kepada ibu. Metode offline yaitu dengan mengunjungi tempat tinggal  ibu  dan  menyampaikan  isi  leaflet  dan  tanya  jawab  dengan  ibu.  Kegiatan dilaksanakan pada 22 Mei sampai 3 Juni 2021 dengan target sasaran yaitu 25 orang ibu yang memiliki  anak  usia  sekolah  dasar  dan  bertempat  tinggal  di  wilayah  Banten.  Rekrutmen peserta  dilakukan  dengan  menyebarluaskan  link  untuk  ibu  mendaftar  yang  memenuhi kriteria  sebagai  peserta  dalam  pelaksanaan  kegiatan.  Materi  yang  disampaikan  di  dalam leaflet  meliputi  pengertian  gizi  kurang,  pengenalan  pola  makan  bergizi  seimbang,  prinsip pemberian makan pada anak pra sekolah dan sekolah dasar serta kebutuhan gizi yang harus dipenuhi pada anak usia pra sekolah dan sekolah dasar. Setelah penyampaian leaflet, peserta

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
online menerima  link Google  form sebagai  bagian  evaluasi,  sedangkan  peserta offline diwawancarai terkait materi dengan pertanyaan terbuka dan tertutup.

## 3. Monitoring dan evaluasi program
Monitoring  dilaksanakan  untuk  memastikan  bahwa  proses  manajemen  berlangsung dengan  baik.  Monitoring  pada  kegiatan  perencanaan  adalah  untuk  memastikan  tersedianya pedoman  pelaksanaan  kegiatan  dan  matriks  perencenaan  program.  Monitoring  pada pelaksanaan  kegiatan  yaitu  ibu  dapat  menerima  leaflet  dan  memperoleh  informasi  yang diberikan.  Dan  terakhir  merupakan  evaluasi  yang  dilakukan  secara  terpisah  antara  metode online dan offline .    Evaluasi online dilakukan  untuk  menanyakan  pengetahuan  ibu  setelah memperoleh leaflet dengan 7 butir pertanyaan. Sedangkan evaluasi offline dilakukan dengan 2 butir pertanyaan terbuka dan 2 butir pertanyaan tertutup terkait pengetahuan ibu.

## D. Pembahasan
Kegiatan terlaksana dengan baik dan memenuhi target sasaran ibu yaitu sebanyak 28 orang ibu pada kegiatan metode online dan 24 orang pada kegiatan metode offline , sehingga total ibu yang memperoleh informasi sebanyak 52 orang yang tersebar di berbagai wilayah di  Banten  yaitu  meliputi  Kota  Serang,  Kabupaten  Serang,  Kota  Cilegon,  Kabupaten Tangerang  dan  Kabupaten  Pandeglang.  Jumlah  ini  telah  memenuhi  target  sasaran  pada kegiatan  ini,  namun  belum  diperoleh  target  sasaran  dari  Kota  Tangerang  Selatan  sebagai wilayah tertinggi masalah gizi kurus di Banten.
Hasil  evaluasi  terhadap  pengetahuan  ibu  pada  masing-masing  metode  kegiatan terlihat pada Grafik 1 dan 2 sebagai berikut:
Gambar 1. Grafik Persentase Evaluasi Pengetahuan Ibu Peserta Online
78.6 75
82.1
75
67.9 89.3 93.9
21.4 25
17.9
25 32.1 10.7 7.1 0 20 40 60 80 100 Dampak pada gizi
Pengaturan jumlah dan jenis Isi piringku Dampak pada perkembangan Komponen isi piringku Prinsip pemberian makan Faktor pemberian makan Benar Salah

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
Gambar 2. Grafik Persentase Evaluasi Pengetahuan Ibu Peserta Offline Berdasarkan post  test dan  wawancara  terhadap  ibu,  sebagian  besar  ibu  telah menjawab  pertanyaan  dengan  benar.  Para  ibu  jadi  lebih  memperhatikan  pola  makan anaknya,  mulai  dari  jenis  makanan,  porsi  makanan,  dan  lebih  menekankan  lagi  konsumsi sayur  dan  buah  pada  anaknya.  Berdasarkan  hasil  tersebut  dan  jumlah  sasaran  yang menerima  leaflet  secara online maupun offline maka  dapat  disimpulkan  bahwa  target kegiatan ini tercapai.
Hasil  evaluasi  pada  2  butir  pertanyaan  yang  sama  pada  metode online dan offline menunjukkan  bahwa  ibu  yang  menjawab  benar  pada  pertanyaan  dampak  pada  gizi  lebih banyak  yang  benar  dengan  metode offline (95,8%)  dibandingkan online (78,6%).  Begitu juga pada pertanyaan pengaturan jumlah dan jenis, ibu  yang menjawab benar pada metode offline sebesar 87,5% dan online sebesar 75%.
Dalam  berbagai  penelitian  maupun  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ditemukan bahwa  penyuluhan  dalam  berbagai  bentuk  dapat  meningkatkan  pengetahuan  peserta kegiatan.  Temuan  Yurni  menunjukkan  bahwa  ada  peningkatan  pengetahuan  ibu  sebelum dan  setelah  diberikan  edukasi  gizi (Yurni  &  Sinaga,  2017).  Walaupun  demikian,  adanya peningkatan  pengetahuan  tidak  selalu  memperbaiki  praktek  dalam  kehidupan  sehari-hari (Purnamasari  et  al.,  2017).  Oleh  karena  itu,  ke  depan  perlu  dilakukan  evaluasi  terhadap praktek pedoman gizi seimbang.
Kegiatan ini dilaksanakan pada masa pandemi Covid-19 yang mewajibkan pelaksana untuk selalu menjaga protokol kesehatan dalam pelaksanaannya. Oleh karena itu, dilakukan dengan  metode online dan  kunjungan  rumah  secara  individu  sehingga  tidak  perlu mengumpulkan  masyarakat  dalam  satu  waktu  dan  satu  tempat.  Ketersediaan  media online khususnya Whatsapp telah memudahkan dalam menyampaikan edukasi kepada masyarakat, dan  telah  banyak  dilaksanakan  pada  masa  pandemi  Covid-19  (Siregar  &  Koerniawati,
95.8 87.5 4.2 12.5 0 50 100 Dampak pada gizi Pengaturan jumlah dan jenis
Benar Salah

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
2021). Dari kegiatan ini juga dapat disimpulkan bahwa baik metode online maupun offline , kita  dapat  menyampaikan  edukasi  gizi  dan  hasilnya  terlihat  bahwa  sebagian  besar  ibu menjawab pertanyaan dengan benar.
Keterbatasan  dan  hambatan  yang  dialami  pada  kegiatan  ini  yaitu  tidak  dilakukan pretest dan posttest dengan  pertanyaan  yang  sama  sehingga  tidak  dapat  dipastikan peningkatan  pengetahuan  ibu  pada  materi  yang  telah  disampaikan.  Selain  itu,  pertanyaan evaluasi yang dilakukan pada metode online dan offline hanya 2 butir pertanyaan yang sama. Pada kegiatan berikutnya perlu disamakan pertanyaan evaluasi di awal dan akhir, serta pada kedua metode yang dilakukan. Kedua metode ini tentu memiliki kekurangan dan kelebihan. Metode online memerlukan  kepemilikan  gadget  yang  memadai  serta  ketersediaan  internet, walaupun  sangat  banyak  menghemat  biaya  dan  waktu  dalam  pelaksanaan  edukasi. Sedangkan  metode offline memerlukan  biaya  dan  waktu  untuk  berkunjung  ke  rumah sasaran,  serta  kemungkinan  adanya  gangguan  dan  hambatan  saat  pelaksanaan  kegiatan. Namun demikian, metode offline memberikan kelebihan bahwa kita dapat melihat langsung respon  sasaran  dan  sasaran  dapat  langsung  menanyakan  keluhan  atau  permasalahan  gizi yang dialami.
Gambar 3. Kumpulan Dokumentasi Konseling Gizi Kurang pada Ibu Anak Usia Sekolah Dasar di Banten

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
Gambar  3  merupakan  dokumentasi  hasil  kunjungan  ke  rumah  sasaran.  Ke  depan, kegiatan  edukasi  gizi  dapat  dilakukan  dengan  kombinasi  metode online dan offline .  Selain itu,  perlu  ada  program  edukasi  gizi  yang  berkesinambungan  dengan  beberapa  seri  materi sehingga  ibu  tidak  merasa  terbebani  dengan  banyaknya  materi  edukasi  dan  waktu  yang digunakan.  Edukasi  bersama  ibu  dan  anak  juga  dapat  dilakukan  agar  terjalin  komunikasi yang baik antara ibu dengan anak usia sekolah.

## E. Kesimpulan
Kesimpulan  dari  kegiatan  ini  bahwa  baik  metode online dan offline dapat  menjadi metode  dalam  edukasi  gizi.  Ibu  yang  memiliki  anak  usia  sekolah  dasar  juga  perlu mendapatkan edukasi gizi karena anak pada fase pertumbuhan dan perkembangan sehingga memerlukan  pengetahuan  ibu  yang  baik  tentang  pedoman  gizi  seimbang.  Kegiatan selanjutnya dalam dilakukan dengan kombinasi  metode online dan offline dan edukasi  gizi berseri  agar  ibu  memperoleh  pengetahuan  secara  berkesinambungan  dan  dalam dipraktekkan dalam menyiapkan makanan keluarga, khususnya untuk anak.

## DAFTAR PUSTAKA
Aini,  S.  Q.  (2019).  Perilaku  Jajan  pada  Anak  Sekolah  Dasar. Jurnal  Litbang:  Media Informasi Penelitian, Pengembangan Dan IPTEK , 15 (2), 133–146.
Almatsier, S. (2009). Prinsip Dasar Ilmu Gizi . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Briawan,  D.  (2017).  Gizi  pada  Anak  Usia  Sekolah.  In  Hardinsyah  &  I.  Supariasa  (Eds.), Ilmu  Gizi  Teori  dan  Aplikasi (1st  ed.,  Vol.  1,  pp.  426–428).  Jakarta:  Penerbit  Buku Kedokteran EGC.
Edwards,  M.  (2019).  The  Barker  Hypothesis.  In Handbook  of  Famine,  Starvation,  and Nutrient Deprivation (pp. 191–211). Springer Nature.
Kemenkes  RI.  (2018). Laporan  Hasil  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  Indonesia  tahun 2018 (pp. 1–628).
Oktaningrum,  I.,  &  Komariah,  K.  (2019).  Hubungan  Pengetahuan  dan  Sikap  Ibu  dalam Pemberian Makanan Sehat dengan Status Gizi Anak Di SD Negeri 1 Beteng Kabupaten Magelang Jawa Tengah. Jurnal Pendidikan Teknik Boga , 8 (1), 1–9.
Olsa, E. D., Sulastri, D., & Anas, E. (2017). Hubungan Sikap dan Pengetahuan Ibu terhadap Kejadian  pada  Anak  Baru  Masuk  Sekolah  Dasar  di  Kecamatan  Nanggalo. Jurnal Kesehatan Andalas , 6 (3), 523–530.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
Pattola,  P.,  Nur,  A.,  Atmadja,  T.  F.  A.-G.,  Yunianto,  A.  E.,  Rasmaniar,  Marzuki,  I., Unsunnidhal,  L.,  Siregar,  D.,  Puspita,  R.,  Pakpahan,  M.,  &  Purba,  A.  M.  V.  (2020). Gizi Kesehatan dan Penyakit (1st ed.). Medan: Yayasan Kita Menulis.
Purnamasari,  D.  U.,  Dardjito,  E.,  &  Kusnandar,  K.  (2016).  Hubungan  Jumlah  Anggota Keluarga,  Pengetahuan  Gizi  Ibu  dan  Tingkat  Konsumsi  Energi  dengan  Status  Gizi Anak Sekolah Dasar. Jurnal Kesmas Indonesia , 8 (2), 49–56.
Purnamasari,  D.  U.,  Dardjito,  E.,  &  Kusnandar,  K.  (2017).  Perilaku  Gizi  Seimbang  Anak Sekolah Diperbaiki dengan Edukasi Gizi Anak dan Orangtua. J. Gipas , 1 (1), 1–9.
Rahmawati,  T.,  &  Marfuah,  D.  (2016).  Gambaran  Status  Gizi  pada  Anak  Sekolah  Dasar. PROFESI , 14 (1), 72–77.
Seprianty,  V.,  Tjekyan,  R.,  &  Thaha,  M.  A.  (2015).  Status  Gizi  Anak  Kelas  III  Sekolah Dasar Negeri 1 Sungaililin. Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan , 2 (1), 129–134.
Siregar,  M.  H.,  &  Koerniawati,  R.  D.  (2021).  Edukasi  Gizi  Seimbang  Menggunakan Aplikasi Whatsapp pada Siswa Madrasah Aliyah di Kabupaten Bogor. COMMUNITY: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 1 (1), 16–19.
Soetjiningsih. (2014). Tumbuh Kembang Anak . Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Ulpa,  Z.  R.,  Kulsum,  &  Salawati,  L.  (2018).  Hubungan  antara  Pengetahuan  Ibu  dan Pendapatan Orang Tua dengan Status Gizi Anak SDN 02 Labuhan Haji. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kedokteran Biomedis , 4 (1), 1–7.
Yurni,  A.  F.,  &  Sinaga,  T.  (2017).  Pengaruh  Pendidikan  Gizi  terhadap  Pengetahuan  dan Praktik Membawa Bekal Menu Seimbang Anak Sekolah Dasar. Media Gizi Indonesia , 11 (2), 183–190.