## Jurnal Sains Aku a kultur Tropis D e p a r t e m e n A k u a k u l t u r
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan - Universitas Diponegoro Jl. Prof. Soedarto, SH, Tembalang, Semarang 50275
Telp. (024) 7474698, Fax.: (024) 7474698 Email: sainsakuakulturtropis@gmail.com , sainsakuakulturtropis@undip.ac.id

## PENGARUH PERBEDAAN FREKUENSI GRADING TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KELULUSHIDUPAN LARVA IKAN PATIN SIAM ( Pangasianodon hypophthalmus )
The Effect of Different Frequency Grading to Growth and Survival Rate Siame Catfish Larvae (Pangasianodon hypophthalmus)
Moh. Aris Ni’matulloh, Sri Rejeki*, Restiana Wisnu Ariyati Departemen Akuakultur,Jurusan Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,Universitas Diponegoro Jl. Prof. Soedarto, SH, Tembalang, Semarang, Jawa Tengah – 50275, Telp/Fax. +6224 7474698

## ABSTRAK
Ikan  Patin  siam  ( Pangasionodon  hypophthalmus )   merupakan  ikan  yang  berasal  dari  Thailand  yang  telah berhasil  dibudidayakan  di  Indonesia.  Menurut  data  kementrian  perdagangan  tahun  2013  bahwa  produksi  ikan patin  siam  dalam  negeri  mencapai  31.490  ton  pada  tahun  2006,  pada  tahun  2012  produksi  ikan  patin  siam meningkat  hingga  mencapai  651.000  ton.  Peningkatan  tersebut  harus  diimbangi  dengan  stok  benih  yang melimpah.  Grading  merupakan  salah  satu  proses  untuk  meningkatkan  produksi  dimana  ikan  dikelompokkan sesuai dengan  ukurannya.  Ikan uji  yang digunakan adalah larva ikan patin  siam ( P. hypophthalmus ) yang baru menetas  dengan  bobot  0,73±0,01  (mg)  dan  panjang  0,66  ±  0,0012  (cm)  dipelihara  selama  35  hari  dengan kepadatan  100  ekor/liter  dengan  metode  pemberian  pakan  dan  cara  pemeliharaan  larva  ikan  patin  siam  sesuai dengan SOP di Balai Penelitian Pemuliaan Ikan Sukamandi. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan 3 kali ulangan. Perlakuan menggunakan frekuensi  grading  yang  berbeda  pada  tiap  perlakuan.  Perlakuan  A  (tanpa  grading),  perlakuan  B  (1  x  grading), perlakuan  C  (2  x  grading)  dan  perlakuan  D  (3  x  grading).  Data  yang  didapatkan  meliputi  laju  pertumbuhan spesifik  (SGR),  kelangsungan  hidup  (SR)  dan  kualitas  air.  Hasil  menunjukan  bahwa  SR  dan  SGR  bersifat normal,  homogen  dan  addiktif.  Hasil  analisis  sidik  ragam  (ANOVA)  berpengaruh  nyata  terhadap  laju pertumbuhan  serta  SR.  Perlakuan  C  (2x  grading)  merupakan  perlakuan  terbaik  dari  perlakuan  lainnya  baik pertumbuhan  maupun  SR  dengan  nilaiSGR  20,75±  0,2%,  kelangsungan  hidup  90,27±2,88%,  data  kualitas  air masih sesuai untuk budidaya ikan patin siam ( P. hypophthalmus).
Kata kunci: Frekuensi Grading; Pertumbuhan; Kelulushidupan; Pangasianodon hypophthalmus

## ABSTRACT
Siame  Catfish  (Pangasionodon  hypophthalmus)  is  a  fish  originating  from  Thailand  that  has  been  successfully cultivated in Indonesian. According to data from the trade ministry in 2013 that Siame catfish production in the country reached 31 490 tons in 2006 , while in 2012 the production of Siame catfish increased to reach 651,000 tons.  Such  improvements  must  be  balanced  with  abundant  seed  stocks.  Grading  is  a  process  to  increase production  where  the  fish  are  grouped  according  to  size.  Fish  samples  used  are  larvae  of  Siame  catfish  ( P.hypophthalmus ) newly hatched weighing 0 0,73 ± 0,01 (mg) and length 0,66 ± 0,0012 (cm) maintained for 35 days  with    a  density  of  100  individuals  /  liter  with  the  method  of  feeding  and  how  maintenance  Siame  catfish larvae  in  accordance  with  standard  operating  procedure  fish  Breeding  Research  Center  Sukamandi.  This research used experimental method with a completely randomized design (CRD), which consists of 4 treatments 3  repetitions.  The  treatment  uses  a  different  grading  frequency  on  each  treatment.  Treatment  A  (without grading),  treatment  B  (1x  grading),  treatment  C  (2x  grading)  and  treatment  D  (3x  grading).  Data  obtained during the study include the specific growth rate (SGR), survival (SR) and water quality.  The results show that the data are normal, homogeneous and addictive. Results of analysis of variance (ANOVA) significantly affected the rate of growth and SR. Treatment C (2x grading) is the best treatment of other treatments both growth and SR  with  SGR  value  of  20.75 ±  0.24%,  the  survival  of 90,27±2,88 %,  water  quality  data  is  still  appropriate  for Siame catfish culture (P. hypophthalmus).
Keywords: Frequency Grading, Growth, Survival Rate, Pangasianodon hypophthalmus *corresponding authors (Email: sri_rejeki7356@yahoo.co.uk)

## PENDAHULUAN
Ikan  Patin  siam  ( Pangasionodon  hypophthalmus ) merupakan  ikan  introduksi  dari  Thailand  yang  telah berhasil dibudidayakan di Indonesia, disamping budidayanya cepat, ikan patin siam mampu beradaptasi terhadap kondisi  lingkungan  yang  ekstrim  seperti  oksigen  terlarut  (Dissolve  Oxyygen)  dan  pH  yang  rendah  (Djariah, 2001).  Ikan  ini  telah  mengalami  domestikasi  sehingga  dapat  menyesuaikan  diri  dengan  keadaan  lingkungan budidaya di perairan Indonesia.
Patin  siam  merupakan  salah  satu  dari  14  spesies  ikan  patin  yang  sekarang  ada  di  Indonesia.  Ikan  Patin Siam  hidup  di  alam  biasanya  terdapat  disungai-sungai  besar  dipulau  jawa,  Sumatra  dan  Kalimantan.  Namun demikian  perkembangan  ikan  patin  yang  saat  ini  cenderung  semakin  menurun  populasinya  dan  terancam kelestariannya  akibat  penangkapan  yang  berlebihan.  Pengembangbiakan  spesies  ini  diharapkan  juga  dapat mengurangi  tekanan  penangkapan  induk  ikan  yang  diperngaruhi  populasi  atau  cadangan  ikan  di  alam (Slembrouck et al., 2005). Ikan patin siam memiliki kandungan kalori dan protein yang cukup tinggi, rasa khas, enak,  lezat,  dan  gurih  sehingga  digemari  oleh  masyarakat.  Ikan  patin  siam  dinilai  lebih  aman  untuk  kesehatan karena  kandungan  kolesterolnya  rendah  bila  dibandingkan  dengan  daging  hewan  ternak.  Selain  itu  ikan  patin siam  memiliki  beberapa  kelebihan  lain  yaitu  ukuran  per  individunya  besar  dan  di  alam  panjangnya  dapat mencapai 120 cm (Susanto, 2002).
Prospek budidaya ikan patin siam baik di pasar domestik maupun ekspor sangat besar. Terlebih lagi jika pembudidaya ikan patin siam telah menguasai teknologi budidaya serta manajemen yang tepat dalam budidaya ikan patin siam. Tahun 2006, produksi ikan patin siam dalam negeri  mencapai 31.490 ton. Sementara itu pada tahun 2012 produksi ikan patin siam meningkat hingga mencapai 651.000 ton. Oleh karena itu pemerintah terus menaikkan  target  produksi  ikan  patin  siam  dan  diharapkan  tidak  perlu  mengimpor  dari  Thailand.    Untuk mencapai  target  tersebut  maka  pemerintah  membangun  lokasi  sentra  budidaya  ikan  patin  yang  tersebar  di  10 provinsi di wilayah Sumatera, Jawa, dan Kalimantan (Kementrian Perdagangan, 2013).
Kegiatan  budidaya  ikan  patin  siam  meliputi  pemijahan,  pembenihan,  pendederan  dan  pembesaran. Pembenihan  merupakan  proses  kegiatan  pemeliharaan  larva  dari  mulai  menetas  sampai  ukuran  tertentu,  pada pemeliharaan larva merupakan tahap awal yang sangat penting dalam proses kegiatan selanjutnya. Pemeliharaan larva  sangat  tergantung  pada  pakan  yang  diberikan,  kualitas  air  yang  baik  dan  kualitas  dari  larva  itu  sendiri. Kondisi  larva  masih  sangat  rentan  terhadap  perubahan  kualitas  air  terutama  perubahan  suhu  yang  signifikan sertajenis  pakan  alami  yang  diberikan  sesuai  dengan  bukaan  mulut  larva  itu  sendiri  yang  bertujuan  agar pertumbuhan menjadi lebih cepat serta menekan tingkat mortalitas dini.
Peningkatan  produksi  pada  benih  ikan  patin  siamperlu  ditingkatkan  agar  dapat  memenuhi  permintaan pasar serta bisa menutup biaya produksi yang tinggi selama proses pemeliharaan larva. Tahapan proses produksi budidaya  ikan  patin  siam  meliputi  pemijahan,  pembenihan,  pendederan  dan  pembesaran,  dalam  tahap pembenihan perlu dilakukan proses grading untuk menyeragamkan ukuran ikan. Proses grading atau masyarakat pembudidaya  ikanbiasa  menyebutnya  penyortiran  merupakan  proses  dimana  ikan  dikelompokkan  dalam  suatu wadah dengan alat bantu grading berupa ember-ember yang berlubang kemudian dikelompokkan dengan ukuran yang  sama.Proses  grading  berguna  untuk  memisahkan  ikan  yang  ukuranya  tidak  seragam,  grading  harus dilakukan karena ukuran ikan yang tidak seragam mengakibatkan persaingan dalam mendapatkan makanan. Ikan yang lebih besar ukurannya akan lebih dominan dalam  mendapatkan  makanan sebaliknya ikan  yang berukuran kecil  akan  kalah  bersaing  sehingga  pertumbuhanya  terhambat.  Selain  itu,  ikan  yang  kondisi  kekurangan  pakan maka  sifat  kanibalisme  akan  muncul  yang  berakibat  pada  tingginya  mortalitas.  Menurut  Dixon  (2000)    dalam Puspinanti (2006), kanibalisme  merupakan aktivitas  melumpuhkan dan  memakan  sebagian atau seluruh bagian tubuh  individu  lain  dari  jenisnya.  Kanibalisme  tidak  termasuk  aktivitas  memakan  individu  lain  dari  jenis  yang sudah  menjadi  bangkai.  Kanibalisme  pada  ikan  umumnya  dilakukan  oleh  ikan  yang  berukuran  lebih  besar terhadap  ikan  yang  berukuran  lebih  kecil,  misalnya  induk  memangsa  benihnya  sendiri.  Namun  demikian, kanibalisme  juga  bisa  terjadi  sesama  benih,  yakni  benih-benih  ikan  sejenis  yang  seumur  dan  seukuran  saling memangsa (Amri dan Sihombing, 2008).
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  frekuensi  grading  yang  berbeda  dan mengetahui  frekuensi  grading  yang  sesuai  dalam  pemeliharaan  larva  ikan  patin  siam  ( Pangasianodon hyphopthalmus ). Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai frekuensi grading yang optimal  serta  dapat  meningkatkan  produksi  benih  ikan  patin  siam  dengan  meningkatkan  pertumbuhan  dan kelulushidupan ikan patin siam ( Pangasianodon hypophthalmus ).

## MATERI DAN METODE PENELITIAN
Materi  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  meliputi  ikan  uji,  ukuran  alat  grading  dan  wadah pemeliharaan.  Ikan  uji  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  larva  ikan  patin  siam  ( Pangasianodon hypophthalmus )  yang  baru  menetas  dengan  berat  0,73±0,01  (mg)  dan  panjang  0,66±0,0012(cm).  Jumlah  larva yang  ditebar  untuk  tiap  perlakuan  dan  ulangan  dengan  kepadatan  100  ekor/liter  pada  akuarium  yang  di  isi  air sebanyak 200 liter,  total larva  ikan patin  siam ( P. hypophthalmus )  yang digunakan selama penelitian sebanyak
240.000 ekor (untuk 4 perlakuan dan 3 ulangan). Alat grading yang digunakan berbentuk ember yang berlubang- lubang dengan diameter yang berbeda-beda tiap ukuran, pada penelitian ini menggunakan ukuran grading 1-2, 2- 3, 3-4. Ukuran 1–2 memiliki diameter lubang 4 mm yang digunakan pada grading pertama di hari ke 14, ukuran 2–3 memiliki diameter lubang 5 mm yang digunakan pada grading kedua di hari ke 21 dan ukuran 3-4 memiliki diameter lubang 6 mm  yang digunakan pada grading ketiga di hari ke 35.  Tempat atau wadah  yang digunakan dalam penelitian ini adalah akuarium sebanyak 12 buah dengan ukuran akuarium 100 cm x 80 cm x 40 cm untuk 4 perlakuan dengan masing-masing perlakuan dilakukan 3 kali pengulangan. Wadah dilengkapi dengan system aerasi agar kebutuhan oksigen ikan patin siam ( Pangasianodon hypophthalmus ) selama pemeliharaan terpenuhi. Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  eksperimen  yang  dilakukan  di  hatchery.  Penelitian eksperimen  dapat  diartikan  sebagai  metode  penelitian  yang  digunakan  untuk  mencari  pengaruh  perlakuan tertentu  terhadap  yang  lain  dalam  kondisi  yang  terkendalikan.    Penelitian  eksperimen  menggunakan  suatu percobaan yang dirancang secara khusus guna membangkitkan data yang diperlukan untuk menjawab pertanyaan penelitian  (Sugiyono,  2012).  Metode  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  frekuensi  grading  yang  sesuai terhadap pertumbuhan larva ikan patin siam ( P. hypophthalmus ).
Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan menggunakan  4  perlakuan  dan  3  pengulangan.  Menurut  Steel  dan  Torrie  (1989),  dalam  setiap  percobaan sangatlah penting menyatakan besarnya ketetapan yang diperlukan. Tidak ada gunanya menggunakan 10 ulangan untuk mendeteksi beda yang dapat dilakukan dengan 3 ulangan. Rancangan acak lengkap adalah suatu rancangan dimana perlakuan dilibatkan  atau dikenakan sepenuhnya  secara acak kepada unit  – unit eksperimen. Perlakuan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : Perlakuan A: Tanpa perlakuan grading Perlakuan B : Perlakuan 1 kali grading Perlakuan C : Perlakuan 2 kali grading Perlakuan D : Perlakuan 3 kali grading Data  yang dikumpulkan  meliputi data  panjang, berat ikan dan Survival Rate (SR).  Kelulushidupan (SR) dihitung dengan rumus Effendie (1997):
Dimana:
SR
= Derajat kelulushidupan ikan (%)
N t = Jumlah ikan yang hidup pada akhir pengamatan (ekor)
N 0 = Jumlah ikan pada awal pengamatan (ekor)
Pengukuran  panjang  dan  berat  menggunakan  sistem  acak  (sampel)  sebanyak  50  ekor  tiap  akuarium. Pengukuran  panjang  dilakukan  dengan  menggunakan  satuan  centimeter  (cm)  sedangkan  pengukuran  berat dengan menggunakan timbangan analitik dengan satuan gram (g).
Perhitungan  pertambahan  pertumbuhan  larva  ikan  patin  siam  menggunakan  laju  pertumbuhan  spesifik. Menurut Guo et al. (2004 b ), untuk menentukan laju pertumbuhan spesifik, dapat menggunakan rumus:
SGR = ln(wt /wo) × 100%
Keterangan: SGR = Laju pertumbuhan spesifik (% per hari)
Wt = Berat ikan pada akhir penelitian (g)
W 0 = Berat ikan pada awal penelitian (g) T = Waktu penelitian (hari)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
a. Pertumbuhan
Berdasarkan  hasil  pengukuran  pertumbuhan  yang  berupa  panjang  dan  berat  larva  ikan  patin  siam  yang dilakukan selama penelitian tersaji dalam Tabel 1.
SR  = N t x 100 % N 0 t
Tabel 1. Data Pertumbuhan Panjang (cm) dan Berat (mg) Benih Ikan Patin Siam
Bobot Awal (mg) Bobot Akhir (mg) Panjang Awal (cm) Panjang Akhir (cm) A 0,73 ± 0,01 b 398,3 ± 36,8 b 0,66 ± 0,0012 b 3,84 ± 0,12 b B 0,73 ± 0,01 b 392,6 ± 30,0 b 0,66 ± 0,0020 b 3,75 ± 0,09 b C 0,73 ± 0,01 b 536,2 ± 38,1 a 0,66 ± 0,0031 b 4,26 ± 0,09 a D 0,72 ± 0,01 b 524,7 ± 46,9 a 0,66 ± 0,0050 b 4,25 ± 0,07 a
Keterangan: superscript “ a ” merupakan perlakuan terbaik
Pada Tabel 1 diatas dapat dilihat hasil pertumbuhan panjang dan berat ikan patin siam selama penelitian. Pertumbuhan  bobot  akhir  didapatkan  nilai  tertinggi  pada  perlakuan  C  (536,2  ±  38,1 a ),  kemudian  perlakuan  D (524,7 ± 46,9 a ), diikuti perlakuan A (398,3 ± 36,8 b ) dan selanjutnya perlakuan B (392,6 ± 30,0 b ). Pertumbuhan panjang  akhir  larva  ikan  patin  siam  tertinggi  pada  perlakuan  C  (4,26  ±  0,09 a ),  kemudian  perlakuan  D  (4,25  ± 0,07 a ),  perlakuan  A  (3,84  ±  0,12 b )  dan  perlakuan  B  (3,75  ±  0,09 b ).  Hasil  yang  didapat  menunjukan  bahwa perlakuan  C  dan  D  berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  A  dan  B,  perlakuan  C  terhadap  D  tidak  berbeda  nyata begitu juga A terhadap B, perlakuan C merupakan perlakuan terbaik.
b. Spesific Growth Rate (SGR)
Tabel 2. Data Laju Pertumbuhan Spesifik Larva Ikan Patin Siam( P . hypophthalmus ) Ulangan SGR(%) A B C D 1 19,99 19,54 20,85 20,94 2 19,37 19,98 20,47 20,80 3 19,74 19,52 20,92 20,35 Rerata ± SD 19,70 ± 0,31 b 19,68 ± 0,26 b 20,75 ± 0,24 a 20,70 ± 0,31 a
Keterangan: Nilai dengan huruf Superscript yang berbeda menunjukan hasil yang berbeda nyata
Berdasarkan  hasil  rerata  laju  pertumbuhan  spesifik  patin  siam  ( P . hypophthalmus )  didapatkan  histogram yang tersaji  pada Gambar 1.
Gambar 1. Histogram Laju Pertumbuhan Spesifik pada Ikan Patin Siam ( P.hypophthalmus ).
Uji normalitas, homogenitas dan aditifitas dilakukan terhadap nilai laju pertumbuhan  spesifik pada patin siam  ( P . hypophthalmus ).  Hasil  uji  menunjukan  bahwa  secara  normalitas  data  menyebar  normal,  secara homogenitas bahwa data bersifat homogen dan secara aditifitas menunjukan bahwa data bersifat aditif sehingga memenuhi syarat untuk dilakukan analisis ragam.
18.50 19.00 19.50 20.00 20.50 21.00 21.50 A B C D L a ju P er tum bu ha n Sp esifk ( %) Perlakuan 19,70 ± 0,31 b 19,68 ± 0,26 b 20,75 ± 0,24 a 20,70 ± 0,31 a
Tabel  3.  Analisa  Ragam  Nilai  Laju  Pertumbuhan  Spesifik  Ikan  Patin  Siam  ( P.hypophthalmus )  Selama Pemeliharaan
SK Db JK KT F hitung F tabel 0,05 0,01 Perlakuan 3 3,20 1,07 13,38** 4,07 7,59 Error 8 0,64 0,08 Total 11 3,83
Keterangan: * = F hitung > F tabel (0,01) = berpengaruh sangat nyata.
Hasil  analisis  ragam  data  laju  pertumbuhan  spesifik  pada  patin  siam  ( P.  hypophthalmus )  menunjukan bahwa  frekuensi  grading  yang  berbeda  pada  ikan  patin  siam  ( P.  hypophthalmus )  memberikan  pengaruh  nyata dengan  nilai  F  hitung  >  F  tabel  (0,05)  dan  memberikan  pengaruh  sangat  nyata  (P<0,01  )  terhadap  laju pertumbuhan spesifik pada patin siam, kemudian perbedaan pengaruh antar perlakuan dapat diketahui dengan uji Duncan.
Tabel  4.  Uji  Duncan  Nilai  Laju  Pertumbuhan  Spesifik  Ikan  Patin  Siam  ( P.  hypophthalmus )  Selama Pemeliharaan Perlakuan Nilai Tengah Selisih C 20,75 C D 20,70 0,05 D A 19,70 1,05** 1,00** A B 19,68 1,07** 1,02** 0,02 B Keterangan :* Berbeda nyata ** Berbeda sangat nyata
Hasil uji Duncan nilai laju pertumbuhan spesifik pada patin siam ( P.hypophthalmus ) menunjukkan bahwa perlakuan  C  berbeda  sangat  nyata  terhadap  perlakuan  B  dan  perlakuan  A,  namun  tidak  berbeda  nyata  pada perlakuan  D.  Perlakuan  D  berbeda  sangat  nyata  terhadap  perlakuan  A  dan  perlakuan  B.  Perlakuan  A  tidak berbeda nyata terhadap perlakuan B.
c. Kelulushidupan
Berdasarkan  hasil  perhitungan  kelulushidupan  (SR)  larva  ikan  patin  siam  ( P.  hypophthalmus )  yang diperoleh selama penelitian tersaji dalam tabel 5.
Tabel 5. Nilai  Kelulushidupan  Ikan  Patin  Siam  ( P.hypophthalmus )  yang  Dihitung  dari  hari  ke-10 sampai Akhir Pemeliharaan
Ulangan SR (%) A B C D 1 59,31 63,14 88,17 81,60 2 60,24 72,56 89,07 79,55 3 55,91 60,67 93,55 80,08 Rerata ± SD 58,49±2,28 c 65,46±6,27 c 90,27±2,88 a 80,41±1,06 b
Keterangan: Nilai dengan huruf Superscript yang berbeda menunjukan hasil yang berbeda nyata
Gambar 2. Histogram Kelulushidupan Ikan Patin Siam ( P.hypophthalmus ) Uji  normalitas,  homogenitas  dan  aditifitas  dilakukan  terhadap  nilai  kelulushidupan  patin  siam ( P.hypohthalmus ). Hasil uji menunjukan bahwa data menyebar normal, secara homogenitas bahwa data bersifat homogen  dan  secara  aditivitas  menunjukan  bahwa  data  bersifat  aditif,  sehingga  masih  memenuhi  syarat dilakukannya  analisis  ragam,  analisis  ragam  dilakukan  untuk  membuktikan  bahwa  frekuensi  grading  yang berbeda, memberikan pengaruh nyata terhadap kelulushidupan patin.
Tabel 6. Analisis Ragam Nilai Kelulushidupan Ikan Patin Siam ( P.hypophthalmus ) Selama Pemeliharaan SK Db JK KT F hitung F tabel 0,05 0,01 Perlakuan 3 1856,27 618,76 45,83** 4,07 7,59 Error 8 108,00 13,50 Total 11 1964,27
Keterangan : * = F hitung >F tabel (0,01) =  berpengaruh sangat nyata.
Berdasarkan  hasil analisis ragam data  kelulushidupan pada  patin  siam  ( P. hypophthalmus ),  menunjukan bahwa  dengan  frekuensi  grading  yang  berbeda,  memberikan  pengaruh  sangat  nyata  (P<0,01)  terhadap  nilai kelulushidupan patin, kemudian perbedaan pengaruh antar perlakuan dapat diketahui dengan uji Duncan.
Tabel 7. Uji Duncan Nilai Kelulushidupan Ikan Patin Siam ( P.hypophthalmus )   Selama Pemeliharaan Perlakuan Nilai Tengah Selisih C 90,26 C D 80,41 9,85** D B 65,46 24,80** 14,95** B A 58,49 31,77** 21,92** 6,97* A Keterangan :*   Berbeda nyata ** Berbeda sangat nyata
Dari  hasil  uji  Duncan  nilai  kelulushidupan  pada  patin  siam  ( P.hypophthalmus )  menunjukkan  bahwa perlakuan  C  berbeda  sangat  nyata  terhadap  perlakuan  D,  perlakuan  B  dan  perlakuan  A.  Perlakuan  D  berbeda sangat nyata terhadap perlakuan B dan perlakuan A. Perlakuan B berbeda nyata terhadap perlakuan A.
d. Kualitas Air
Berdasarkan  hasil  pengukuran  kualitas  air  pada  media  larva  ikan  patin  siam  yang  diperoleh  selama penelitian tersaji dalam Tabel 8.
58,49±2,28 c
65,46±6,27 c 90,26±2,88 a 80,41±1,06 b 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 80.00 90.00 100.00 A B C D K elulu shid up a n (%) Perlakuan
Tabel 8. Hasil Pengukuran Kualitas Air Parameter Hasil Pengukuran Pustaka Suhu O C 28,3 – 32,8 Potaros san Sitasis (1976); Legendre et al.(1998b) pH (ppm) 7,3-8,5 Arifin dan Tupang (1983) DO (ppm) 3,15-3,79 Woynarovichvc  dan  Horvarh  (1980); Wardoyo (1975) Nitrit (mg/L) 0,01-0,21 Siska (2011) Amonia (mg/L) 0,02-0,18 Ghufran (2005)

## Pembahasan
a. Pertumbuhan
Pertumbuhan  larva  ikan  patin  siam  diukur  setiap  7  hari  dengan  bantuan  alat  hitung  berupa  penggaris untuk  mengetahui  panjang  total  dari  ikan  dengan  satuan  centimeter  (cm),  pengukuran  bobot  ikan  patin  siam dilakukan dengan timbangan analitik dengan tingkat keakuratan 0,1 mg, menurut Abdullah (2016) semakin kecil skala yang digunakan dalam penghitungan ataupun penimbangan maka semakin tinggi nilai akurasinya.
Hasil  penelitian  terbaik  pada  pertumbuhan  panjang  akhir  larva  ikan  patin  siam  selama  35  hari  pada perlakuan C (4,26 ± 0,09 a ), sedangkan hasil terbaik pada bobot akhir larva ikan patin siam selama 35 hari adalah perlakuan C (536,2±38,1 a ). Perlakuan C  menunjukan bahwa pengaruh grading sangat berpengaruh pada proses pertumbuhan larva ikan patin siam, pada perlakuan D menunjukan bobot akhir 524,7 ± 46,9 a dan panjang 4,25 ± 0,07 a , pertumbuhan pada perlakuan D tidak berbeda nyata dengan perlakuan C, hal ini karena pada perlakuan C dimana  dilakukan  proses  grading  sebanyak  2x  menunjukan  hasil  yang  sedikit  lebih  baik  dibandingkan  dengan perlakuan  D,  hal  ini  membuktikan  bahwa  perlakuan  grading  dengan  frekuensi  sebanyak  2x  lebih  optimal dibandingkan dengan 3x grading, hal ini karena ikan mengalami stres pada saat grading ke-3 yang membuat ikan mengalami  penurunan  nafsu  makan  dalam  beberapa  jam  yang  berdampak  pada  pertumbuhanya  yang  sedikit lebih kecil daripada perlakuan C, Menurut Supriyadi (2004) bahwa ikan yang mengalami stres akan berdampak pada mengurangnya nafsu makan yang menjadikan laju pertumbuhan ikan terhambat. Keseragaman ukuran atau homogenitas ukuran terbaik ada pada perlakuan D, hal ini dipengaruhi oleh frekuensi grading yang lebih banyak dari  perlakuan  lainnya,  frekuensi  grading  yang  lebih  sering  berpengaruh  pada  ukuran  ikan  yang  seragam, keseragaman  ukuran  penting  dalam  budidaya  ikan  karena  persaingan  mendapatkan  pakan  dan  tingkat kanibalisme  bisa  dihindari.  Menurut  Rahmat  (2010)  mengatakan  bahwa  ukuran  ikan  yang  tidak  seragam  atau homogen  mempengaruhi  daya  saing  di  dalam  memanfaatkan  makanan,  dan  ruang  gerak,  sehingga  akan mempengaruhi  laju  pertumbuhan  ikan  tersebut.  Makanan  yang  dimakan  oleh  ikan  digunakan  untuk pertumbuhan, sebagian besar energi dari makanan digunakan untuk aktifitas, pertumbuhan dan reproduksi. Ikan dengan  ukuran  yang  homogen  juga  berpengaruh  pada  efisiensi  pemanfaatan  pakan  serta  mencegah  tingkat kekenyangan ikan yang tidak rata. Hal ini akan berdampak pada pertumbuhan ikan menjadi tidak maksimal dan dapat  mempengaruhi  kualitas  air  dalam  media  pemeliharaan  yang  juga  berdampak  pada  nafsu  makan  yang kurang.
Pertumbuhan ikan patin siam pada perlakuan C dan D mengalami kenaikan drastis pada umur 28 hari, hal ini  disebabkan  karena  perlakuan  grading  pada  umur  21  (grading  ke-2)  sangat  berpengaruh  pada  pertumbuhan dan  perkembangan  larva  ikan  patin  siam,  pada  perlakuan  A  dan  B  mengalami  pertumbuhan  yang  relatif  sama. Perbedaan  pertumbuhan  ini  disebabkan  karena  persaingan  pakan  serta  homogenitas  ukuran  ikan  di  dalam akuarium  tinggi,  ikan  dengan  ukuran  yang  tidak  homogen  dalam  suatu  akuarium  akan  lebih  dominan  dalam mendapatkan  makanan  untuk  ikan  yang  lebih  besar  ukuranya,  hal  ini  terbukti  pada  perlakuan  C  dan  D menunjukan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan A dan B. Persaingan dalam hal mendapatkan makanan  sangat  penting  dalam  pertumbuhan  ikan  karena  kompetisi  untuk  memperoleh  makanan  lebih  tinggi pada ukuran yang tidak homogen dibandingkan dengan ukuran ikan dalam wadah yang seragam/homogen.
Pertumbuhan  ikan  dengan  tingkat  keseragaman  ukuran  rendah  akan  mengakibatkan  kompetisi  ruang gerak, ikan yang lebih besar ukuranya akan mendominasi pergerakan dan dalam persaingan mendapatkan pakan yang diberikan akan lebih dominan, ikan  yang berukuran  besar akan semakin besar pertumbuhanya  sedangkan ikan dengan ukuran kecil mengalami perlambatan dalam pertumbuhan b. Spesific Growth Rate (SGR)
Berdasarkan hasil penelitian nilai laju pertumbuhan spesifik tertinggi pada perlakuan C(20,75±0,24) dan terendah  pada  perlakuan  B  (19,68±0,26),  Hasil  ini  masih  lebih  tinggi  dari  penelitian  sebelunya  (Ainallaudia, 2016) tentang pertumbuhan benih ikan patin siam dengan hasil terbaik menunjukan nilai 4,60±0,02 dan terendah 2,7±0,08. Spesific  Growth  Rate (SGR)  atau  sering  disebut  juga  laju  petumbuhan  spesifik  digunakan  untuk mengetahui pertambahan bobot ikan patin  siam per hari. Pertumbuhan ikan patin siam dipengaruhi oleh  faktor pakan yang diberikan pada ikan patin siam setiap harinya, semakin baik kualitas pakan maka akan menghasilkan pertumbuhan yang baik pula. Menurut Anggraeni (2011) bahwa pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh pakan yang
dimakan oleh ikan, ketersediaan protein dalam pakan merupakan sumber energi bagi ikan dan protein merupakan nutrisi  yang  sangat  dibutuhkan  ikan  untuk  pertumbuhan,  bahwa  jumlah  protein  akan  mempengaruhi pertumbuhan ikan.
Pertumbuhan  juga  dipengaruhi  oleh  proses  grading  dimana  dalam  suatu  wadah  pemeliharaan  dengan ukuran ikan yang lebih seragam akan mempengaruhi ikan dalam mendapatkan pakan, pakan yang diberikan pada ikan  dengan  ukuran  seragam  akan  terdistribusi  rata  pada  tiap  individu  ikan,  hal  ini  erat  kaitanya  dengan pertumbuhan  karena  pakan  yang  diberikan  akan  termanfaatkan  maksimal  dan  mengurangi  pakan  yang  tidak termakan  yang  bisa  menyebabkan  kualitas  air  menurun,  sisa  pakan  yang  tidak  termakan  akanmengendap  dan bisa  menjadi  racun  bagi  ikan  yang  berdampak  pada  menurunnya  nafsu  makan  ikan  dan  bisa  menyebabkan kematian, menurut Mahyuddin (2010) menyatakan bahwa kualitas air yang buruk dalam pemeliharaan ikan patin akan mempengaruhi laju pertumbuhan dan nafsu makan ikan yang bisa berdampak pada kematian.
Faktor lain yang dapat mempengaruhi pertumbuhan ikan patin siam adalah lingkungan seperti kualitas air ataupun faktor lingkungan lainnya. Menurut Effendie (2002) faktor – faktor kualitas air yang sangat berpengaruh pada  pertumbuhan  diantaranya  oksigen,  karbon  dioksida, hydrogen  sulfide ,  keasaman  dan  alkalinitas,  dimana pada akhirnya akan mempengaruhi terhadap nafsu makan ikan. c. Kelulushidupan
Kelulushidupan  ikan  (SR)  merupakan  presentase  organisme  yang  hidup  hingga  akhir  pemeliharaan  dari jumlah  organisme  yang  ditebar  selama  pemeliharaan  dalam  suatu  wadah  pemeliharaan  ikan  (Setiawati et  al ., 2013).  Berdasarkan  hasil  yang  diperoleh  selama  penelitian  larva  ikan  patin  siam,  penghitungan  nilai kelulushidupan  dihitung  dari  umur  10  hari  sampai  hari  terakhir  pemeliharaan,  hal  ini  dikarenakan  perlakuan grading  dimulai  pada  umur  14  hari,  kematian  pada  awal  pemeliharaan  sebelum  dilaksanakan  grading  akan mempengaruhi dari nilai kelulushidupan ikan terhadap perlakuan grading itu sendiri, pada masa larva ikan patin siam mengalami kematian tinggi, menurut hasil penelitian Slembrouck et al (1999) tingkat kelangsungan hidup larva ikan patin siam yang dipelihara selama 8 hari tanpa penambahan antibiotik mendapatkan nilai 52,2%, hal ini menunjukan bahwa kematian pada 0-8 hari pertama sebanyak 47,8%, hal ini dikuatkan juga oleh FAO (2010) tingkat  kelangsungan  hidup  larva  ikan  patin  siam  dalam  tahap  pertama  berkisar  40-50%.  Tingginya  angka kematian pada pemeliharaan larva ikan patin disebabkan karena pada  umur 0-8 hari merupakan fase kritis bagi kehidupan larva,  morfologi pada tubuh belum terbentuk sempurna, hal ini diungkapkan juga  menurut Yuniardi (1987) dalam Budiawan (2011) 8 hari pertama dari siklus hidup ikan patin siam merupakan masa paling kritis, pada 8 hari pertama morfologi larva patin siam belum terbentuk sempurna, larva patin mengalami 2 cara dalam mengkonsumsi pakan, yang pertama penyerapan kuning telur ( endogenous feeding ) pada saat menetas hingga 2 hari  setelah  menetas  selanjutnya  larva  patin  siam  membutuhkan  asupan  pakan  dari  luar  ( exogenous  feeding ) sehingga  memunculkan  sifat  kanibalisme  pada  larva  ikan.  Fase exogenous  feeding ini  merupakan  fase  paling kritis ini dikarenakan nafsu makan ikan sangat tinggi dan memunculkan sifat kanibalisme yang berdampak pada kematian yang tinggi pada 8 hari pertama.
Kelulushidupan  ikan  selama  penelitian  didapatkan  nilai  terbaik  pada  perlakuan  C  (90,27±2,88)  dan terendah pada perlakuan A (58,49±2,28). Ketidakseragaman ukuran ikan patin pada perlakuan A (tanpa grading) dan menyebabkan ikan patin siam memiliki sifat kanibalisme dikarenakan tidak adanya proses grading sehingga ikan patin siam yang berukuran besar dapat memakan ikan yang ukuran tubuhnya lebih kecil. menurut  Mukai et al. (2013) kematian pada benih ikan  salah satunya disebabkan oleh  sifat  kanibalisme dari ikan  yang berukuran lebih besar.
Menurut Mahyudin, (2011) kanibalisme merupakan suatu sifat ikan yang memangsa jenisnya sendiri jika ikan tersebut kekurangan makanan sedangkan menurut Suryaningsih, (2014) bahwa sifat kanibalisme yaitu ikan yang  ukuran  tubuhnya  lebih  besar  dapat  memangsa  ikan  yang  berukuran  lebih  kecil  sehingga  perlu  adanya proses grading untuk memisahkan ikan sesuai dengan ukurannya. Tingkat kelangsungan hidup larva ikan patin siam tergantung pada kualitas awal larva atau telur dan mortalitas larva itu sendiri lebih merupakan konsekuensi dari infeksi patogen dan efek langsung proses kanibalisme (Slembrouck et al., 2005).
Kematian  yang  terjadi  selama  penelitian  diduga  juga  akibat  stres  saat  proses  grading  sehingga memudahkan terjadinya serangan bakteri patogen, dalam proses grading ikan patin siam dimasukan kedalam alat grading berupa ember yang berlubang dan dalam alat grading ikan saling bersaing untuk keluar dari lubang alat grading,  hal  ini  yang  menyebabkan  ikan  menjadi  stres  dan  tidak  jarang  ditemukan  ikan  yang  terluka  akibat persaingan tersebut yang bisa menyebabkan kematian. menurut Budiawan (2011) ikan yang mengalami stres dan terluka akan mudah terinfeksi bakteri patogen yang bisa menyebabkan kematian.
d. Kualitas Air
Pengecekan kualitas air menggunakan alat bantu WQC ( Water Quality Checker ) untuk mengukur do dan pH dilakukan setiap 7 hari, pengecekan suhu dilakukan  setiap hari pada pagi, siang dan sore. Pengecekan nitrit dan  amonia  dilakukan  pada  awal,  tengah  dan  akhir  penelitian  dengan  membawa  sampel  air  akuarium  tiap perlakuan  ke  Laboratorium  kualitas  air  di  Balai  Penelitian  Pemuliaan  Ikan  (BPPI)  Sukamandi.  Hasil  yang didapat pada parameter suhu mengalami fluktuasi sebanyak 3-4 0 C, fluktuasi perubahan suhu ini dipengaruhi oleh cuaca  yang  ada  di  lokasi  penelitian  panas  pada  siang  hari  dan  pada  sore  hari  sering  terjadi  hujan  yang menyebabkan suhu mengalami penurunan. Nilai pH ada pada 7,3-8,5, sumber air yang digunakan berasal dari air
tanah  yang  diendapkan  terlebih  dahulu  selama  minimal  3  hari  dan  sebelum  memasuki  akuarium  dilakukan filtrasi dahulu dengan menggunakan filter busa dan pasir. Parameter do menunjukan nilai 3,15-3,79, nilai do ini dipengaruhi  oleh  aktifitas  benih  di  dalam  akuarium  serta  sumber  aerasi  yang  digunakan  menggunakan  1  buah aerasi.
Nitrit  dan  amoniak  diamati  dengan  membawa  sampel  ke  Laboratorium  BPPI  untuk  diamati.  Nilai amoniak dan  nitrit  yang  sedikit lebih tinggi dari standar terjadi pada saat benih diberikan pakan buatan berupa pelet.  Pergantian  air  akuarium  dilakukan  pada  umur  5  hari,  pergantian  terlalu  cepat  akan  mengakibatkan  larva mengalami  stres  dan  tingkat  kematian  akan  meningkat.  Penggantian  air  dilakukan  dengan  cara  melihat  secara langsung  kekeruhan  pada  akuarium,  penggantian  air  akuarium  lebih  sering  dilakukan  ketika  benih  sudah memasuki umur 14 hari atau ketika benih sudah mulai memakan pakan buatan. Menurut Ghufran (2004) dimana air  yang  digunakanuntuk  pemeliharaan  ikan  patin  siam  harus  memenuhi  kebutuhan  optimal  ikan.  Air  yang digunakan  kualitasnya  harus  baik,  yaitu  suhu  air  berkisar  antara  25  –  33 ºC,  pH  air  6,5  –  9,0  optimal  7  –  8,5, oksigen  terlarut  (DO)  antara  3  -  7 ppm,  optimal  5  –  6  ppm  dan  kadar  amonia  (NH 3 )  dan  asam  belerang  (H 2 S) tidak lebih dari 0,1 ppm.

## KESIMPULAN
Kesimpulan yang dapat diperoleh dari penelitian yang berjudul “Pengaruh Perbedaan Frekuensi Grading Terhadap  Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan  Larva  Ikan  Patin  Siam  ( Pangasianodon  hypophthalmus )”  adalah sebagai berikut:
1. Frekuensi grading yang berbeda berpengaruh pada pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan patin siam ( P.hypophthalmus ) selama 35 hari pemeliharaan.
2. Frekuensi  grading  yang  sesuai  dalam  pemeliharaan  Larva  Ikan  Patin  Siam  ( P.hypophthalmus )  adalah sebanyak dua kali grading (perlakuan C) menunjukan nilai SGR (20,75 ± 0,24) dan nilai SR (90,27±2,88) terbaik dari perlakuan lainya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih penulis ucapkan kepada Balai Penelitian dan Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi yang telah memberikan  izin  dan  tempat  untuk  penelitian  khususnya  kepada  komoditas  ikan  Patin,  peneliti  (Pak  Evi,  Pak Miko,  Pak  Yanto  dan  Bu  Ela)  dan  teknisi  (Pak  Kamlawi,  Mas  Arsyad,  Pak  Nana,  Pak  Darto)  yang  telah membantu mulai dari awal penelitian sampai akhir penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, Mikrajuddin. 2016. Fisika Dasar I. Institut Teknologi Bandung. Bandung. Ainallaudia,  F.  2016.  Pengaruh  Pemberian Recombinant  Growth  Hormone (Rgh)  Dengan  Dosis  Berbeda  Pada Pakan  Komersial  Terhadap  Efisien  Pemanfaatan  Pakan,  Pertumbuhan  Dan  Kelulushidupan  BenihIkan Patin ( P. Pangasius ). Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Univeritas Diponegoro. Semarang. Amri,  K.  dan  Sihombing,  T.  2008.  Mengenal  dan  Mengendalikan  Predator  Benih  Ikan.  Jakarta:  PT.  Gramedia Pustaka Utama.
Anggraeni, S. 2011. Penggunaan Wheat Bran Sebagai Bahan Bakualternatif Pengganti Jagung pada Pakan Ikan Nila  ( Oreochromis  niloticus ).  Skripsi.  Fakultas  Perikanan  Dan  Ilmu  Kelautan  Institut  Pertanian Bogor.Bogor.
Budiawan, A. 2011. Pengaruh Pemberian Artemia yang Di perkaya dengan Ragi terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Larva Patin ( Pangasius pangasius ). Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. UNPAD. Djarijah, S.A. 2001. Budidaya Ikan Patin Secara Intensif. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. Effendie, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta ___________2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta. 163 hlm. [FAO]  Food  and  Agricultural  Organization.  2008.  Cultured  Aquatic  Spesies  Information  Programme Pangasianodon
hypophthalmus . http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/Pangasius_hypophthalmus/en/ [07-11-2016].
Guo, H., J. Yao., Z. Sun and D. Duan. 2014a. Effect of Temperature, Irradiance on the Growth of the Green Alga Caulerpa lentillifera ( Bryopsidophyceae, Chlorophyta ). Journal of Applied Phycology. 27(2): 879 – 885. Ismi, S., Y. N. Asih dan D. Kusumawati. 2013. Peningkatan Produksi dan Kualitas Benih Ikan Kerapu Melalui Program Hibridasi.Jurnal Ilmu danTeknologi Kelautan Tropis.5(2): 333-342.
Kementrian  Perdagangan.  2013.Produksi  Ikan  Patin  Nasional  Dari  Tahun  2006  Sampai  Dengan  Tahun  2012.
Kementrian Perdagangan Republik Indonesia. Jakarta.
Kordi, K. M. Ghufran. 2004. Penanggulangan Hama dan Penyakit Ikan.  Cetakan Pertama. Jakarta: PT. Rineka Cipta.
Mahyudin, K. 2010.Panduan Lengkap Agribisnis Lele. Penebar Swadaya. Jakarta.
Puspinanti,  I.  2006.  Pengaruh  Kerapatan  Mangsa  Terhadap  Kemampuan  Memangsa  dan  Potensi  Kanibalisme Larva P.  fuscipes  Curt .  (Coleoptera:  Staphylinidae).  Skripsi.  Jurusan  Hama  dan  Penyakit  Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Rahmat. 2010. http//kepadatan ikan khusus_nila.com diakses pada tanggal 12 Oktober 2012 pukul 15.00 WIB. Slembrouck,  J.  Komarudin,  O.  Maskur  dan  M.  Legendre.  2005.  Petunjuk  Teknik  Pembenihan  Ikan  Patin Indonesia, Pangasius djambal. Badan Riset Kelautan dan Perikanan. Jakarta.
Steel, R.G.D. dan Torrie, J.H., (1989), Prinsip dan Prosedur Statistika, Terjemahan: Ir. Bambang Sumantri, PT.
Gramedia, Jakarta.
Subagja,  J.    Slembrouck,  J.  Thanh,  H,  L.  Legendre,  M.  1999.  Larval  rearing  of  an  Asian  catfish Pangasius hypophthalmus (Siluroidei, Pangasiidae): Analysis of precocious mortality and proposition of appropriate treatments. Aquatic Living Resources. Vol 12.
Sugiyono.  2012.  Metode  Penelitian  Pendidikan  Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R&D.  Bandung: ALFABETA. 2012 (cet. 15).
Supriyadi,  H.  2004.  Penggunaan  Antibiotika  Pada  Usaha  Budidaya  Ikan:  Manfaat  dan  Dampaknya.  Makalah pada  Workshop  Pengendalian  Koi  Herpes  Virus  (KHV)  pada  Budidaya  Ikan  Air  Tawar,  Bogor,  24 September 2004.
Susanto, H dan Amri, K . 2002. Budidaya Ikan Patin. Penebar Swadaya. Jakarta. 90 hal. Yukinori  Mukai,  Nai  Han  Tan  dan  Tian  Leong  Seng  Lim.  2013.  Influence  Cannibalism  Less  Frequent  when Larvae  of  Sutchi  Catfish Pangasianodon  Hypophthalmus are  Reared  Under  Dim  Light.  John  Wiley  & Sons Ltd.