ISSN Cetak         : 2087-9423
ISSN Elektronik : 2620-309X

## PERKEMBANGAN MORFOLOGI DAN PERILAKU LARVA IKAN KERAPU HIBRIDA CANTIK PADA PRODUKSI MASSAL

## MORPHOLOGICAL DEVELOPMENT AND BEHAVIOR OF HYBRID GROUPER “CANTIK” LARVAE IN MASS PRODUCTION
Suko Ismi * , Jhon H. Hutapea, Daniar Kusumawati, dan Yasmina Nirmala Asih Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan Gondol-Bali *E-mail: sukoismi@yahoo.com

## ABSTRACT
The  “cantik”  grouper  is  produced  from  hybridization  between  female  tiger  “macan”  grouper Epinephelus fuscoguttatus and male camoflage “batik” grouper Epinephelus microdo. The purpose of this  research  to  observe  the  morphological  development  and  behavior  of  cantik  grouper  larvae  in order  to  improve  its  larval  rearing  management  as  to  increase  the  production.  The  research  was conducted  at  the  Institute  for  Mariculture  Research  and  Fisheries  Extension,  Gondol-Bali  in  2016. The experiment was held in three concrete tanks with volume of 10 m 3 and  grouper eggs were stocked at density of 50,000 eggs / tank, larval were reared until juvenile of 40 days old (D40). Larval rearing were  repeated  three  different  times,  cycle  1:  January-March;  cycle  2:  May-July  and  cycle  3: September-November.  Observations  on  morphological  development  and  feeding  behavior  of  cantik grouper  larvae were  performed  on  four  (4)  age  groups:  1)  D1 to  D10;  2).  D11  to  D20;  3).  D21 to D30; and D31 to D40. The results showed that cantik grouper larvae began to open their mouth and start initial feeding at D3, then began to actively swimming after has a dorsal and pectoral fins from D4, the fins continues to grow and first dorsal and ventral fin spine elongated, and at the same time, the  larvae  tend  to  cluster  on  D7,  if  larvae  cluster  is  too  dense  thinning  is  needed.  Elongated  first dorsal  and  ventral  fin  spine is  began  to  shortened  from  D30  furthermore  metamorphose to  juvenile and grading should be done in order to suppress cannibalism. At D40 with total length about 3 cm , all the  cantik  grouper  larvae  were  metamorphosed  to  juvenile.  The  growth  and  behavior  of  cantik grouper larvae effect their production.
Keywords : behavior, development, cantik grouper, observation, support, production

## ABSTRAK
Ikan kerapu cantik merupakan hibrida antara betina kerapu macan E. fuscoguttatus dan jantan kerapu batik E.  microdon .  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengamati  perkembangan  dan  tingkah  laku  larva ikan  kerapu  cantik  agar  bisa  diambil  langkah-langkah  untuk  perbaikan  pada  pemeliharaan  larva sehingga dapat meningkatkan produksi. Penelitian dilakukan di Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan Gondol, Bali Tahun 2016. Larva dipelihara pada tiga buah  bak semen ukuran 10  m 3 yang  diisi  telur  dengan  kepadatan  50.000  butir/bak,  dipelihara  hingga  juvenil  umur  40  hari (D40). Pemeliharaan larva diulang tiga kali dengan waktu yang berbeda, yaitu siklus 1: Januari-Maret; siklus 2 : Mei-Juli dan siklus 3 : September-Nopember. Pengamatan perkembangan dan tingkah laku larva dilakukan pada setiap siklus yang   dibagi menjadi 4 kelompok umur, yakni: 1) D1 sampai D10; 2).  D11  sampai  D20;  3).  D21  sampai  D30;  dan  4).  D31  sampai  D40.  Hasil  menunjukkan  larva  ikan kerapu  cantik  mulai  buka mulut  dan  makan  pada  D3,  aktif  berenang  setelah  tumbuh  sirip  punggung dan dada yaitu D4, sirip terus berkembang menjadi duri memanjang. D7 kondisi larva terlihat padat dilakukan penjarangan. Duri punggung dan dada mulai memendek, berubah menjadi sirip mulai D30, selanjutnya  menjadi  juvenil  dilakukan  grading  untuk  menekan  kanibalisme,  D40  dengan  ukuran panjang  total  sekitar  3  cm  larva  ikan  kerapu  cantik  seluruhnya  menjadi  juvenil.  Perkembangan  dan tingkah laku larva ikan kerapu cantik berpengaruh terhadap hasil produksinya.
Kata kunci : kerapu cantik, mendukung, pengamatan, perkembangan, produksi, tingkah laku

## I. PENDAHULUAN
Ikan  kerapu  adalah  salah  satu komoditas  perikanan  yang  mempunyai  nilai ekonomis  yang  tinggi,  mempunyai  harga yang  mahal  di  tingkat  pembudidaya.  Jenis- jenis  ikan  kerapu  yang  mempunyai  harga yang  mahal  dipasaran  antara  lain  genus: Epinephelus , Cromileptes dan Plectropomus (Rimmer et  al .,  2004).  Pasar  ekspor  ikan kerapu  dalam  bentuk  hidup  terutama  untuk pasar Asia seperti Hong Kong, Taiwan, Cina, Malaysia  dan  Singapuraa  (Johnson  and Yeeting, 2006).
Mengingat  harga  ikan  kerapu  yang tinggi  dan  hasil  tangkapan  dari  alam  yang terus  menurun,  maka  budidaya  ikan  kerapu harus  digalakkan  dan  saat  ini  telah berkembang  dengan  pesat.  Seiring  dengan perkembangan teknologi pembenihan, beberapa  jenis  benih  ikan  kerapu  sudah dipasok dari hasil pembenihan secara kontinu sesuai permintaan. Produksi benih-benih ikan kerapu    selain  untuk  mencukupi  kebutuhan budidaya  laut  di  Indonesia  juga  dikirim  ke luar negeri diantaranya Singapuraa, Malaysia, Vietnam, Thailand, Taiwan, Hong Kong dan China (Heerin, 2002; Ismi, 2010).
Pembenihan  ikan  kerapu  sudah berkembang, menjadi usaha masyarakat yang meguntungkan  dan  dapat  menyerap  banyak tenaga  kerja  (Siar et  al .,  2002).  Salah  satu benih  yang  banyak  diminati  adalah  ikan kerapu  cantik,  yaitu  hibrida  antara  betina kerapu  macan  ( Epinephelus  fuscoguttatus ) dan  jantan  kerapu  batik  ( Epinephelus microdon ).  Ikan  kerapu  batik  pertumbuhan- nya  lambat  dan  tahan  terhadap  penyakit, sampai saat ini masih susah untuk dibenihkan sehingga  kelangsugan  hidup  masih  rendah (<5%),  tetapi  untuk  konsumsi  banyak diminati  karena  mempunyai  rasa  yang  enak (Giri,  2001),  sedangkan  ikan  kerapu  macan mempunyai  pertumbuhan  yang  lebih  cepat dan pembenihannya mudah lakukan.
Ikan  kerapu  hibrida  cantik  mem- punyai  pertumbuhan  yang  cepat  seperti  ikan kerapu  macan  dan    tahan  terhadap  penyakit seperti  kerapu  batik  (Ismi et  al .,  2013). Tingkat  kelangsungan  hidup  untuk  benih ikan  kerapu  cantik  dimasyarakat  bisa mencapai di atas 10%, namun hingga saat ini masih    fluktuatif  (Ismi,  2014),  karena  itu perlu  adanya  langkah-langkah  untuk  per- baikan  cara  pemeliharaan,  sehingga  bisa diperoleh  hasil  yang  kontinu  dan  lebih  baik, untuk dapat memperbaiki hasil produksi pada pembenihan, maka pada penelitian ini dicoba untuk  mengamati  tingkah  laku  larva  sesuai dengan  perkembangannya  agar  bisa  diambil langkah-langkah  untuk  perbaikan  pada produksi benih ikan kerapu cantik.

## II. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Balai Besar  Riset  Budidaya  Laut  dan  Penyuluhan Perikanan  Gondol,  Bali  pada  Tahun  2016. Pemeliharaan  larva  dilakukan  secara  massal pada tiga buah bak semen ukuran 10 m 3 yang diisi  air  laut  7-8  m 3 ,  telur  kerapu  hibrida cantik dengan perhitungan telur dengan cara sampling  ditebar  dengan  kepadatan  50.000 butir/bak.  Pengamatan  tingkah  laku  larva pemeliharaan diulang tiga kali dengan waktu yang  berbeda,  yaitu  siklus  1:  Januari-Maret; siklus 2 : Mei-Juli dan siklus 3 : September- November.
Setiap  siklus  pengamatan  terhadap perkembangan  dan  tingkah  laku  larva  ikan kerapu  cantik  yang  dibagi  menjadi  4 kelompok  umur,  yakni:  1)  D1  sampai  D10; 2).  D11  sampai  D20;  3).  D21  sampai  D30; dan  D31  sampai  D40.    Larva  ikan  kerapu cantik  dipelihara  hingga  mencapai  juvenil yaitu hingga pengamatan 40 hari. Manajemen  pembenihan  mengikuti  aturan Cara Pembenihan Ikan yang baik (CPIB) dan tahapan  pemeliharaan  larva  mengikuti panduan  yang  disajikan  pada  Tabel  1 (Sugama et al ., 2001; 2012).
Tabel 1. Tahapan pemberian minyak, pakan dan pergantian air pada pemeliharaan larva ikan kerapu cantik.
Perlakuan Umur (Hari) 1  2  3  5  6  8  10 15 20  25  30  35  40 Pemberian minyak ikan Nannochloropsis sp. Rotifer (5 ind/mL) Rotifer (5-10 ind/mL) Rotifer (sekitar 15 ind/ml) Artemia (0,2-0,5 ind/mL) Pakan buatan 200-400 µ m 400-800 µ m Pergantian air 10-15%/hari 20-20%/hari 50-70%/hari Sirkulasi (100%/hari) Sifon dasar bak

## 2.1. Parameter Pendukung
Tingkat  penetasan  larva  dihitung dengan cara sampling pada pagi hari setelah telur  menetas  (larva  umur  D1).  Air pemeliharaan  diambil  dengan  mencelupkan pipa  PVC  (diameter  pipa  1,5  inci  dan panjang  1,5  m)  tegak  lurus  ke  dalam  bak  di empat tempat yang berbeda. Volume air dan jumlah  larva  yang  terambil  dihitung, selanjutnya  jumlah  larva  dalam  bak  dapat dihitung dengan konversi jumlah larva/satuan volume  air  sampel  dikalikan  volume  air pemeliharaan.
Sebanyak  20  ekor  larva  diukur panjang  totalnya,  volume  kuning  telur  ( yolk sac )  dan  butir  minyak  ( oil  globule )  pada larva yang baru menetas, pengukuran dengan menggunakan  rumus  (Bagarinao,  1986 dalam Villamizar et al ., 2009).
SAI  dihitung  dengan  cara  memasuk- kan  larva  yang  baru  menetas  100  ekor  ke dalam  gelas beaker 1.000  mL  tanpa  diberi makan kemudian SAI ditentukan dengan cara menghitung jumlah larva  yang  hidup  setiap hari  hingga  larva  yang  hidup  tidak  kurang dari  20%  kemudian  membaginya  dengan
jumlah larva awal penebaran (Hutapea et al ., 2017).
Pertumbuhan  diukur  panjang  total- nya  dengan  cara  mengambil  sampel  20  ekor setiap  lima  hari  sekali.  Kelangsungan  hidup benih  dihitung  pada  akhir  penelitian  dengan cara  menghitung  total  benih  yang  didapat. Kualitas air : suhu dan oksigen terlarut (DO) diukur dengan YSI Pro 20, pH diukur dengan HANNA  Hi  98191,  salinitas  diukur  dengan refraktometer,  diukur  setiap  pagi  hari  jam 10.00  Wita.  Data  ditampilkan  dalam  bentuk gambar  dan  tabel  selanjutnya  dianalisis secara deskriptif.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Perkembangan dan Tingkah Laku Larva Ikan Kerapu Cantik D1 sampai D10
Pengamatan  larva  ikan  kerapu  cantik dari ke tiga siklus produksi mempunyai hasil yang  sama  yaitu  setelah  telur  menetas  hari pertama  (D1)  menjadi  larva  berwarna transparan  dengan  ukuran  panjang  total 2,59±0,12  mm.  Larva  melayang-layang
menyebar  ke  semua  kolom  air  dalam  tangki pemeliharaan  dengan  posisi  kepala  meng- hadap ke bawah sekitar 45º dari posisi ekor. Larva  setelah  menetas  mempunyai  kuning telur  (KT)  dengan  volume  sekitar  0,0172± 0,00019 mm 3 dan butir minyak (BT) volume 0,0032±0,00012 mm 3 (Gambar 1A).
Larva  pada  umur  dua  hari  (D2) (Gambar 1B.) posisi kepala ke bawah sekitar 90º  dari  posisi  ekor,  larva  banyak  pada kolom tengah air hingga ke bawah karena itu pada  larva  tidak  banyak  kelihatan.  Kuning telur  sudah  terserap  dan  mengecil  tinggal tersisa  sekitar  10%  sedangkan  butir  minyak masih  tersisa  sekitar  30%  (Gambar  1B.), menurut Asih dan Ismi (2011) pada larva D2 kuning telur sudah banyak terserap sehingga hanya  sisa  11,97%,  sedangkan  butir  minyak masih tersisa 54,83% (Gambar 1A dan 1B).
Umur  tiga  hari  (D3),  kuning  telur sudah habis terserap, sedangkan butir minyak masih tersisa sedikit. Menurut Ismi dan Asih (2011)  kondisi  ini  sama  pada  larva  ikan kerapu  macan,  sedangkan  pada  larva  ikan kerapu batik kuning telur terserap habis lebih dari umur tiga hari tepatnya 85 jam dan butir minyak  95  jam  setelah menetas  (Slamet  dan Tridjoko, 1997). Bersamaan dengan babisnya kuning  telur  mulut  sudah  membuka  (tanda panah  Gambar  1C)  dengan  bukaan  mulut 127,16±0,019 µ m dan larva mulai memangsa makanan  dari  luar,  anus  mulai  terbuka  dan usus  mulai  berfungsi  mencerna  makanan terlihat  mulai  ada  rotifer  di  dalam  perut. Larva ikan sturgeon mulai umur tiga hari di
sekitar  perut  telah  berpigmen  berupa  titik- titik  hitam  ( melanophore ),  mata  telah  ber- warna  hitam  dan  lembaran  yang  nantinya menjadi  sirip  dada  mulai  tumbuh,  aktif berenang  dan  mencari  makanan  (Wilga  and Lauder, 1999).
Umur empat hari (D4) (Gambar 1D.) sirip  dada  dan  punggung  mulai  tumbuh (tanda  panah)  sampai  enam  hari  morfologi tidak  banyak  perubahan, melanophore bertambah di perut hinggga ekor, larva sudah aktif  mencari  mangsa,  terlihat  dari  semakin banyak  rotifer  dalam  perut  larva.    Jumlah rotifer  dalam  perut  larva ikan  kerapu  macan menunjukan  kecenderungan  peningkatan seiring  dengan  meningkatnya  umur  larva, terlihat  pada  umur  3  dan  5  hari  terdapat masing-masing  6,30±0,02  dan  12,00±8,66 individu  rotifer,  dan  terus  bertambah  hingga 74,31±26,44 dan 96,90±51,27   individu pada umur  17  dan  20  hari  (Melianawati  dan Pratiwi, 2011).
D7  sirip  punggung  dan  dada  mulai berubah  menjadi  duri,  selanjutnya  D8  duri semakin  nampak  seperti  duri  hitam  di ujungnya (Gambar 2A). Pada D7 larva sudah mulai  bergerombol  di  sudut  dan  tepi  tangki pemeliharaan,  jika  kondisi  larva  padat  maka harus  mulai  dilakukan  penjarangan.  Larva terus bertambah banyak bergerombol dengan posisi  vertikal  dari  dasar  hingga  permukaan, dengan  bertambahnya  umur  duri  punggung dan dada semakin panjang dan gerakan larva semakin  lincah  sehingga  setelah  D10  larva sudah susah untuk ditangkap (Gambar 2B).
Gambar 1. Perkembangan larva ikan kerapu cantik A. larva umur 1 hari, B. larva umur 2 hari, C. larva umur 3 hari dan D. larva umur 4 hari. (Semua gambar diamati dengan mikroskop pembesaran 4 x).
KT BT KT BT A B C D
Gambar 2. Perkembangan larva ikan kerapu cantik A. larva umur 8 hari, B. larva umur 10 hari. (Gambar A dan B diamati dengan mikroskop pembesaran 3 x), C. larva umur 20 hari, D. larva umur 30 hari, dan E. juvenile umur 40 hari. (Gambar C dan D diamati dengan mikroskop pembesaran 0,8 x).

## 3.2. Perkembangan dan Tingkah Laku Larva Ikan Kerapu Cantik D11
sampai D20 Larva  pada  umur  11  sampai  20  hari (Gambar 2C.) performen larva tidak berubah, pada  duri  sirip  pungung  dan  dada  terus memanjang  dan  gerakan  semakin  aktif,  usus terus berkembang, jumlah rotifer dalam perut semakin  banyak  larva  telah  aktif  makan pakan buatan sehingga perut kelihatan besar. Pakan  buatan  mulai  diberikan  pada  umur  8 pemberian  dilakukan  sedikit  demi  sedikit, untuk  melatih  larva  agar  mau  dan  terbiasa dengan  pakan  buatan  karena  larva  hanya memakan  pakan  yang  melayang.  Jumlah pakan buatan yang dimanfaatkan larva masih terbatas  maka  pemberian  pakan  buatan  pada umur  tersebut  harus  dibatasi  dengan pemberian  pakan  alami  yang  seimbang  dan
cukup  hal  ini  berhubungan  dengan  ke- mampuan  pada  larva  umur  tersebut  meng- hidrolisa  pakan  buatan  masih  rendah (Melianawati  dan  Pratiwi,  2011).  Ketidak cukupan pemberian pakan alami, maka larva akan  banyak  memakan  pakan  buatan  yang diberikan,  dengan  banyaknya  pakan  buatan yang termakan larva, apabila larva tidak bisa mencerna  dengan  sempurna  maka  akan terjadi kematian (Cohu and Infante, 2001).

## 3.3. Perkembangan dan Tingkah Laku Larva Ikan Kerapu Cantik D21
sampai D30
Umur 21 hingga 30 hari (Gambar 2D) larva  sudah  aktif  makan  pakan  buatan, copepod,  artemia,  badan  larva  ikan  kerapu cantik sudah mulai berwarna terutama bagian kepala  mulai  gelap  duri  punggung  dan  dada
D7 D10 D D20 D8 D30 E A B C D D40 D8 D10 1 cm
mulai  menebal  dan  duri  mulai  memendek dan  dari  punggung  sampai  ekor  atas  dan bawah  mulai  tumbuh  calon  sirip.  Larva sudah  menyerupai  ikan  meskipun  duri punggung  dan  dada  masih  nampak  dan sepenuhnya belum berupa sirip.

## 3.4. Perkembangan dan Tingkah Laku Larva Ikan Kerapu Cantik D31 sampai D40
Setelah  umur  30  hari  beberapa  larva sudah  mengalami  metamorfosa  menjadi bentuk  ikan  kecil/juvenil,  setelah  umur  35 hari  telah  banyak  yang  berbentuk  juvenil ditandai dengan sudah tidak adanya duri pada punggung dan dada, pada umur 40 hari larva ikan  kerapu  cantik  sudah  menjadi  juvenil sempurna  (Gambar  2E).  Mulai  berubah menjadi  juvenil  sifat  kanibal  mulai  muncul, ukuran  yang  lebih  besar  menyerang  yang lebih kecil. Saat ini ikan harus mulai grading (Ismi et  al .,  2012)  dikelompokkan  sesuai ukuran  untuk  menekan  kanibalisme,  hasil pengelompokan  ukuran  terdiri  dari  grade  A (3,7±0,351  cm);  B  (2,6±0,50  cm)  dan  C (2,0±0,57 cm).
Hasil  pengamatan  untuk  parameter pendukung  pada  pemeliharaan  larva  ikan kerapu  cantik,  untuk  pengamatan  per- kembangan  dan  tingkah  laku  dari  hasil  ke tiga  siklus  mempunyai  daya  tetas  telur, ketahanan  hidup  larva  dan  nilai  indeks ketahanan  hidup  larva  (SAI)  dan  juga kelangsungan hidup ditampilkan Tabel 2.
Nampaknya daya tetas telur memengaruhi  kualitas  larva  ikan  kerapu
cantik,  terbukti  pada  siklus  pertama  telur mempunyai  daya  tetas  tinggi  menghasilkan ketahanan  larva  yang  tinggi  sampai  enam hari  dengan  SAI  dan  kelangsungan  hidup paling  tinggi  dibandingkan  siklus  yang  lain. Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan  Matsuo et al . (2006) bahwa larva dengan nilai SAI yang tinggi  akan  menghasilkan  kelangsungan hidup  larva  yang  lebih  tinggi  dibandingkan dengan larva yang mempunyai SAI rendah.
SAI  ( Survival  Activity  Index )  atau nilai  indeks  ketahanan  hidup  larva  yakni kemampuan  hidup  larva  dengan  mengandal- kan  cadangan  energi  bawaan  yaitu  kuning telur dan butir minyak. Tetapi menurut Wang el  al .  (2013)  nilai  SAI  tidak  hanya berhubungan dengan penyimpanan cadangan energi  atau  nutrien  dalam  tubuh  larva  tetapi dipengaruhi  oleh  lingkungan  pemeliharaan seperti suhu dan salinitas. Terbukti dari hasil penelitian ini dengan kisaran yang lebih tiggi yaitu pada siklus 1 dengan kisaran suhu 29,1- 30,6 o C)  menghasilkan  SAI  lebih  tinggi disusul  oleh  siklus  3  (28,4-32,5 o C)  dan  SAI paling  rendah  adalah  siklus  2  dengan  suhu (26,2-30-0 o C).
Hasil  dari  penelitian  ini  nampaknya dengan  mengetahui  perkembangan  dan tingkah laku larva yang juga dapat membantu meningkatkan  produksi  yang  disajikan  pada tabel  2,  dibandingkan  produksi  sebelumnya yang  rata-rata  hanya  menghasilkan  pada kelangsungan  hidup  untuk  kerapu  macan 8,3%,  kerapu  cantang  11,6%  dan  kerapu cantik 11,4% (Ismi, 2014).
Tabel 2. Hasil pengamatan daya tetas telur, ketahanan hidup larva dan nilai indeks ketahanan hidup larva (SAI) dari tiga siklus ulangan produksi.
Parameter I II III Januari - Maret Mei - Juli September - November Daya tetas telur (%) 90,2 76,5 81,3 Ketahanan hidup larva (hari) 6,0 4,0 5,0 Nilai indeks ketahanan hidup larva (SAI) 3,01 2,05 2,64 Kelangsungan hidup benih (%) 42,3 21,3 33,1
Gambar 3. Panjang total larva ikan kerapu cantik pada siklus 1 (Januari-Maret); siklus 2 (Mei- Juli) dan siklus 3 (September-November).
Tabel 3. Kisaran kualitas air ke tiga siklus produksi masal benih ikan kerapu cantik.
Parameter Siklus 1. (Januari-Maret) 2. (Mei-Juli ) 3. (September-November) Suhu ( o C) 29,1 – 30,6 26,6 – 30,0 28,4 – 32,5 Salinitas (ppt) 33,0 – 34,0 33,0 – 34,0 33,0 – 34,0 DO (ppm) 5,2 – 6,2 5,1 – 6,3 5,2 – 6,3 pH 8,2 – 8,3 8,1 – 8, 2 8,2 – 8, 3
Pertumbuhan  yang  diukur  dari panjang  total  (TL),  setiap  5  hari  sekali  dari ke  tiga  siklus  tidak  menujukkan  perbedaan pada  akhir  penelitian  umur  40  hari  ikan sudah menjadi juvenil semua dengan panjang rata-rata  3,2  -3,4  cm,  seperti  nampak  pada (Gambar 3).
Kisaran  kualitas  air  pada  tiga  siklus dapat  dilihat  pada  Tabel  3  nampaknya parameter yang berubah pada masing-masing siklus  adalah  suhu.  Siklus  pertama  dengan kisaran  suhu  29,1 o C-30,6 o C  fluktuasi  suhu air  maksimal-minimal  sebesar  1,5 o C  meng- hasilkan  daya  tetas  telur,  `SAI  dan kelangsungan  hidup  yang  lebih  baik  dari siklus yang lainnya (Tabel 2.).  Aslianti et al. (2008), menyatakan bahwa pada pemelihara- an  larva  kerapu  suhu  air  pemeliharaan  larva berkisar  berkisar  29 o C-30 o C  dengan  kisaran perbedaan  suhu  maksimum-minimum  se- besar  1 o C-1,5 o C.  membuat  larva  tumbuh normal dan kelangsungan hidup lebih tinggi.
Menurut Akatsu (2006) dan Swastika et  al. (2007)  suhu  rendah  adalah  salah  satu faktor  pembatas  untuk  pertumbuhan  larva, fluktuasi  suhu  yang  besar  menyebabkan respons  makan  berkurang  yang  mem- pengaruhi  pertumbuhan.  Turunnya  suhu 25 o C-27 o C  pada  pemeliharaan  kerapu  me- nyebabkan  berkurangnya  daya  tetas  telur (Suwirya et  al., 2006).  Hasil  pengamatan walaupun  suhu  berpengaruh  terhadap  daya tetas  telur,  SAI  dan  kelangsungan  hidup namun perkembangan dan tingkah laku larva ikan kerapu cantik dari ke tiga siklus adalah sama.

## IV. KESIMPULAN
Larva  ikan  kerapu  cantik  mengalami beberapa  tahap  perubahan  bentuk  dari menetas,  buka  mulut,  tumbuh  sirip  yang selanjutnya  memanjang  menjadi  duri  dan memendek  perlahan  berubah  menjadi  sirip, hingga menjadi juvenil sempurna seluruhnya
0 1 2 3 4 5 1 5 10 15 20 25 30 35 40 Pan jan g T otal (cm) Hari Siklus 1 Siklus 2 Siklus 3
pada  umur  40  hari.  Perkembangan  dan tingkah  laku  larva  ikan  kerapu  cantik  tidak berbeda  walaupun  diproduksi  pada  waktu yang  berbeda,  sehingga  berpengaruh  adalah hasil  produksinya  yang  dipengaruhi  oleh faktor  lingkungan  terutama  suhu,  dengan mengetahui  perkembangan  dan  tingkah  laku larva  sangat  membantu  dalam  proses pemeliharaan  sehingga  dapat  meningkatkan hasil produksi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  teknisi  larva Bapak  Putu  Suarjana,  Bapak  I  Gusti  Putu Oka  Suarjana  dan  Bapak  Kariyanto.  Teknisi pakan  alami  Bapak  I.  Nyoman  Restiada, Bapak Feri Priatna, Bapak Kadek Ardika dan Bapak  Muhdiat,  atas  peran  sertanya membantu hingga penelitian ini selesai.

## DAFTAR PUSTAKA
Akatsu,  S.  2006.  Grouper  culture.  Paper  for training  course  on  Sustainable Mariculture  Technology-2  by  Japan International  Cooperation  Agency (JICA).  Yokohama  Training  Center, Oct. 4 th 2006. 7 p.
Aslianti,  T.,  K.  Suwirya,  dan  Asmanik.
2008.Teknologi  pemeliharaan  larva kerapu sunu ( Plectropomus leopardus )  secara  massal. J.  Ris. Akuakultur , 3(1):1-11.
Asih,  Y.N.  dan  S.  Ismi.  2011.  Penggunaan energi  endogen  pada  larva  kerapu hybrid  cantik  (kerapu  macan, Epinephelus  fuscoguttatus x  kerapu
batik, Epinephelus mikrodon ).
Dalam Sudradjat et  al .,  ( eds. ) . Prosiding  Forum  Inovasi  Teknologi Akuakultur  Jilid  1,  Pusat  Penelitian dan Pengembangan Perikanan Budidaya.  Sanur-Bali,  19-21  Juli 2011. Hlm.:875-878.
Cohu,  C.  and  J.Z.  Infante.  2001.  Sustitution of  live  food  by  formulated  diets  in
marine  fish  larvae. Aquaculture, 22:161-180.
Heerin,  S.V.  2002.  Technology  transfer- backyard  hatcheries  bring  jobs, growth  to  Bali. Global Aquaculture Advocate , December 2002. 90-92 pp. Hutapea,  J.H.,  A.  Setiadi,  Gunawan  dan I.G.N.  Permana.  2017.  Performa pemijahan  ikan  tuna  sirip  kuning, Thunnus albacares di karamba jaring apung. J. Riset Akuakultur , 12(1):49- 56.
Giri,  N.A.  2001.  Pembenihan  ikan  kerapu batik ( Epinephelus microdon ) sebagai upaya  penyediaan  benih  untuk pengembagan  budidaya  laut.  Warta Penelitian Perikanan Indonesia. 32 p. Ismi,  S.  2010.  Grouper  hatchery  business empowerment for coastal community. Dalam :  Sudaryono et  al .  ( eds .).
Proceeding  International  Conference of  Aquaculture  Indonesia  (ICAI)  and International  Conference  on  Shrimp Aquaculture (ICOSA) 2010. Masyarakat  Akuakultur  Indonesia,
Universitas  Diponegoro  Semarang.
Hlm.:1147-1150.
Ismi, S. dan Y.N. Asih. 2011. Perkembangan telur  dan  tingkah  laku  larva  kerapu hybrid  cantang. Dalam Sudradjat et al .,  ( eds. ).    Prosiding  Forum  Inovasi Teknologi  Akuakultur.  Bali19-21  Juli 2011. Hlm.:9-12.
Ismi,
S. 2014. Aplikasi teknologi pembenihan kerapu untuk mendukung pengembangan budidaya laut. J. Ilmu dan  Teknologi  Kelautan  Tropis , 6(1):109-119.
Ismi,  S.,  T.  Sutarmat,  N.A.  Giri,  M.A. Rimmer,  R.M.J.  Knuckey,  A.C. Berding,  and  K.  Sugama.  2012. Nursery  management  of  grouper:  a best-practice manual. Australian Centre  for  International  Agricultural Research (ACIAR) 2012. 44 p.
Ismi,  S.,  Y.N.    Asih,  dan  D.  Kusumawati. 2013.  Peningkatan  produksi  dan kualitas  benih  ikan  kerapu  melalui
program  hibridisasi. J.  Ilmu  dan Teknologi Kelautan Tropis , 5(2): 333- 342.
Ismi,  S.  2014.  Aplikasi  teknologi  pem- benihan  kerapu  untuk  mendukung pengembangan budidaya laut. J. Ilmu dan  Teknologi  Kelautan  Tropis , 6(1):109-119.
Matsuo,  Y.,  Y.  Kasahara,  A.  Hagiwara,  Y. Sakukara,  and  T.  Arakawa.  2006. Evaluation  of  larval  quality  of viviparous  scorpion  fish, Sabastiscus mormoratus . Fisheries Science ,
72(5):948-954. Melianawati,  R.  dan  R.  Pratiwi.  2011.  Pola aktivitas  pencernaan  larva  ikan kerapu macan ( Epinephelus fuscoguttatus Forsskal,  1775). J.  Ris. Akuakultur , 6(1):51-63.
Johnston,  B.  and  B.  Yeeting.    2006. Economics and marketing of the live reef  fish  trade  in  Asia-Pacific. ACIAR  Working  paper  No.  60. Australian  Centre  for  International Agricultural  Research:  Canberra.  30 p.
Rimmer, M.A, Mc Bride, and K.C. William.
2004. Advances in grouper aquaculture.  ACIAR  Monograph  No. 110.  Australian  Centre  for  Inter- national Agricultural Research. 24 p. Suwirya,  K.,  A.  Prijono,  A.  Hanafi,  R. Andamari,  R.  Melianawati,  M. Marzuqi,  K.  Sugama,  dan  N.A.  Giri. 2006.  Pedoman  teknis  pembenihan Ikan  Kerapu  Sunu  ( Plectropomus leopardus ).  Pusat  Riset  Perikanan Budidaya.  Badan  Riset  Kelautan  dan Perikanan. 18 hlm.
Siar,  S.V.,  W.L.  Johnston,  and  S.Y.  Sim. 2002.  Study  on  economics  and socio-economics of small-scale marine fish hatcheries and nurseries, with  special  reference  to  grouper systems  in  Bali,  Indonesia.  Report Prepared under Asia-Pacific Economic Cooperation  (APEC) Project FWG 01/2001:
‘Collaborative APEC Grouper Research and Development Network’. Asia-Pacific Marine Finfish Aquaculture Network Publication  2/2002.  Network  of Aquaculture  Centres  in  Asia-
Pacific:Bangkok, Thailand. 21 p. Slamet,  B.,  Tridjoko,  A.  Prijono,  T. Setiadarma,  dan  K.  Sugama.  1996. Penyerapan  nutrisi  endogen,  tabiat makan dan perkembangan morfologi larva  kerapu  bebek  ( Cromileptes altevelis ). J.  Penelitian  Perikanan Indonesia , 2(2):13-21. Slamet,  B.  dan  Tridjoko.  1997.  Pengamatan pemijahan  alami,  perkembangan embrio  dan  larva  ikan  kerapu  batik ( Epinephelus  microdon )  dalam  bak terkontrol. J.  Penelitian  Perikanan Indonesia , 3(4):40-50. Sugama, K., Tridjoko, B. Slamet, S. Ismi, E. Setiadi,  dan  S.  Kawahara.  2001. Petunjuk  teknis  produksi  benih  ikan kerapu  bebek ,  Cromileptes  altivelis . Balai  Riset  Budidaya  Laut  Gondol, Pusat  Riset  dan  Pengembangan Eksploirasi  laut  dan  Perikanan Departemen  Kelautan  dan  Perikanan dan  Japan  International  Cooperation Agency. 40 p.
Sugama,  K.,  M.A.  Rimmer,  S.  Ismi,  I. Koesharyani,  K.  Suwirya,  N.A.  Giri, and  V.R.  Alava.  2012.  Hatchery management of tiger grouper ( Epinephelus  fuscoguttatus ):  a  best- practice  manual.  Australian  Centre for International Agricultural Research (ACIAR) 2012. 66 p.
Suastika,  M.,  P.T.  Imanto,  dan  A.  Prijono.
2007.  Studi  awal  pada  keragaan pemijahan induk kerapu sunu ( Plectropomus sp.)  perkembangan embrio dan penetasan. Buku Pengembangan  Teknologi  Budidaya Perikanan. Balai Besar Riset Perikanan  Budidaya  Laut.  Badan
Riset  Kelautan  dan  Perikanan.  420- 426 pp.
Villamizar,  N.,  A.  Garcia-Alcazar,  and  F.J. Sanchez-Fazquez.  2009.  Effect  of light spectrum and photoperiod on the growth,  development  and  survival  of European  sea  bass  ( Dicentrarchus labrax )  larvae. Aquaculture ,  292:80-
86.
Wang,  Y.,  L.Li.,  G.  Cui.  and  W.  Lu.  2013. Ontogenis  from  embryo  to  juvenile and  salinity  tolerance  of  Japanese devil  stinger Inimicus  japonicas
during early stage. SpringerPlus , 2:
289.http://www.springerplus.com.content/2/1 /289. (Retrieved on 28 March 2018). Wilga,  C.D.  and  G.V.  Lauder.  1999.
Locomotion  in  sturgeon:  function  of the pectoral fins. The J. Experimental Biology , 202:413-432.
Diterima : 30 Mei 2018 Direview : 05 Juni 2018 Disetujui : 05 Juli 2018