F A K U L T A S EKONOMI DAN BISNIS

## Muhammadiyah Riau Accounting and Business Journal
journal homepage: http://ejurnal.umri.ac.id/index.php/MRABJ

## DAMPAK  SIKAP  KONSUMEN  DAN  KUALITAS  PELAYANAN TERHADAP  KEPUTUSAN  PEMBELIAN:  ATMOSFER  SEBAGAI VARIABEL MODERASI

## Nurul Sriminarti
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Tangerang Selatan, Indonesia Email: nurulsriminartii@gmail.com

## A R T I C L E   I N F O A B S T R A C T
Article History: Received: 04  September 2020 Accepted: 01 October 2020 Available online: 29 October 2020
Keywords :
Sikap,
Kualitas Pelayanan, Atmosfer, Keputusan Pembelian.
Atmosfer  seringkali  digunakan  oleh  pelaku  bisnis  restoran  untuk membantu  konsumen  dalam  keputusan  pembelian  konsumen.  Penelitian ini  berfokus  kepada  sikap  serta  kualitas  pelayanan  dalam  perubahan perilaku  konsumen  yang  diakibatkan  oleh  Covid-19,  sehingga  dapat mempengaruhi  perilaku  pasca  pembelian.  Sampel  penelitian  adalah  100 responden  di  wilayah  Jabodetabek.  Penelitian  ini  menggunakan  metode structural  equation  modeling  –  partial  least  square (SEM-PLS).  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  sikap  konsumen  berpengaruh  positif  dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Kualitas pelayanan menunjukkan  pengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian.  Hasil  penelitian  juga  menemukan  bahwa  atmosfer  dapat memoderasi kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian. Temuan ini memberikan  implikasi  bahwa  atmosfer  menjadi  salah  satu  faktor  yang dipertimbangkan konsumen untuk membuat keputusan pembelian.

## 1. Pendahuluan
Kemajuan  ilmu  dan  teknologi  serta keadaan  ekonomi  yang  dimasa  saat  ini  dapat menyebabkan  perubahan  pola  konsumsi  dan cara  makan  masyarakat.  Perubahan  tersebut disebabkan  oleh  (1)  peningkatan  pendapatan, (2) perubahan gaya hidup, (3) mobilitas  yang tinggi  di  perkotaan,  sehingga  masyarakat cenderung  lebih  memilih  untuk  makanan  di luar  (Olson  2010).  Perubahan  perilaku  ini menjadikan  sikap  konsumen  menuntut  akan kebutuhan  pangan  yang  berkualitas,  harga yang  terjangkau  dan  mudah  didapatkan.  Hal tersebut  menjadi  daya  tarik  bagi  pemilik modal untuk mengembangkan usaha pelayanan  makanan,  antara  lain  restoran fast food (cepat saji).
Mobilitas konsumen yang tinggi membuat banyak  bisnis  kuliner  semakin  berkembang. Hal  ini tampaknya menjadikan pangan bukan lagi  sekedar  bisnis  kuliner  semata,  bisnis kuliner bukan hanya sekedar memberikan cita rasa  namun  juga  kebutuhan  akan  gaya  hidup akan  bersosialisasi  maupun  beraktualisasi  di kalangan  masyarakat  (Kurniawan  2015).  Di tengah  pademik  ini  membuat  keputusan pembelian  konsumen  memiliki  beberapa hambatan. Sikap konsumen dalam beraktivitas menjadi terbatas ditengah pademik  covid-19.  Dimana  covid-19  menjadi sebuah halangan dalam konsumen melakukan aktivitas  pembelian.  Para  bisnis  restoran fast food harus berlomba-lomba dalam mengembangkan  inovasi  pemasaran  dalam
menyentuh target konsumen. (Solomon 2018) dalam  pengukuran  sikap  konsumen,  teori yang banyak digunakan adalah teori multiatribut  fishbein yaitu:  (1)  evaluasi atribut,  (2)  kepercayaan,  (3)  sikap  terhadap obyek.  Sikap  mempunyai  arti  penting  dalam pembuatan keputusan pemasaran dimasa yang akan  datang.  Namun,  ditengah  pademik  ini, para pengusaha belum dapat memprediksikan kapan masa pademi covid-19 ini berakhir.
Kini bisnis kuliner harus dapat menciptakan suasana yang aman saat konsumen  melakukan  pembelian  secara langsung.  Suasana  dalam  ruangan  sangat memiliki  arti  penting  dalam  menstimuli emosional  konsumen  sehingga dapat  menarik konsumen agar melakukan pembelian . Suasana  yang  diatur  atau  diciptakkan  dengan kreatifitas dalam menciptakan suasana (atmosfer)  yang  menyenangkan  dan  aman  di dalam restoran, karena pada masa pademik ini terdapat  perubahan  keputusan  pembelian konsumen  dalam  memilih  restoran  cepat  saji ( fast  food ).  (Ariffin et  al. 2012)  Atmosfer adalah desain sebuah lingkungan atau suasana yang  menstimulasi  panca  indera.  Biasanya retailer  menstimulasi  persepsi  dan  emosional konsumen  melalui  pencahayaan,  warna, musik,  dan  aroma.  (Levy et  al. 2014)  Lima elemen atmosfer dimasukkan dalam penelitian  ini  yaitu  gaya,  tata  letak,  warna, pencahayaan, dan furnitur.
Melihat
perkembangan perilaku masyarakat  yang  berubah  pada  masa  ini, memberikan sebuah tuntutan baru akan dunia industri  makanan.  Merubah  konsep  strategi pemasaran  di  masa  pademik  ini,  sehingga kualitas pelayanan juga menjadi faktor dalam keputusan  pembelian  konsumen.  Kualitas pelayanan  adalah  salah  satu  faktor  terpenting yang  mempengaruhi  keputusan  pembelian dan perilaku masa depan. Menurut (Grigoroudis  &  Siskos  2010),  kualitas pelayanan  memiliki  lima  dimensi  yaitu reliability , responsiveness , empathy , assurance , and tangibles .
Perubahan  karakteristik  yang  secara mendadak  membuat  konsumen  lebih  berhati- hati terhadap apa yang mereka lakukan untuk mendapatkan sebuah kebutuhan serta keinginan yang  harus  mereka  penuhi. Sehingga perusahaan dapat tetap memberikan
kepuasan kepada konsumen dengan strategi – strategi  yang sesuai dimasa pademik ini. Ada nya  perhatian  tersebut  perusahaan  masih dapat  memberikan  nilai  positif  terhadap produk mereka dimata konsumen.

## 2.   Tinjauan  Pustaka  dan  Pengembangan Hipotesis
2.1 Teori perilaku konsumen
Grand  theory yang  mendasari  penelitian ini  adalah  teori  perilaku  konsumen  pada hakikatnya  untuk  memahami  ” why  do consumers  do  what  they  do ”.  Perilaku konsumen  menurut  Sumarwan  (2011)  adalah semua  kegiatan,  tindakan,  serta  proses psikologis  yang mendorong tindakan tersebut pada  saat  sebelum  membeli,  ketika  membeli, menggunakan, menghabiskan produk dan jasa setelah  melakukan  hal-hal  tersebut  atau kegiatan mengevaluasi. Sementara itu menurut  Olson  (2011)  perilaku  konsumen diartikan  sebagai  perilaku  yang  diperlihatkan konsumen dalam mencari, membeli, menggunakan, mengevaluasi,
dan
menghabiskan  produk  dan  jasa  yang  mereka harapkan akan memuaskan kebutuhan mereka.
Kecenderungan  yang  dipelajari  dalam berperilaku  dengan  cara  yang  menyenangkan atau  tidak  menyenangkan  terhadap  suatu objek  tertentu  merupakan  pengertian  dari sikap  (Olson,  2010).  Kualitas  pelayanan merupakan  tingkat  layanan  yang  berkaitan dengan  harapan  dan  kebutuhan  pelanggan atau  pengguna.  Atmosfer  adalah  desain sebuah  lingkungan  atau  suasana yang menstimulasi  panca  indera.  Biasanya  retailer menstimulasi persepsi dan emosional konsumen  melalui  pencahayaan,  warna, musik,  dan  aroma  (Levy et  al. 2014). (Solomon,  2018),  pemahaman  yang  paling umum dalam sebuah keputusan adalah seleksi terhadap  dua  pilihan  atau  lebih.  Dengan perkataan lain, pilihan alternatif harus tersedia bagi  seseorang  ketika  mengambil  sebuah keputusan. Proses keputusan pembelian terdiri lima  tahap  yaitu  pengenalan  kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, paska pembelian.
2.2  Sikap  konsumen  dan  pembelian  di restoran fast food
Sikap merupakan perbuatan yang terbentuk  dari  pengalaman  secara  langsung dari  penggunaan  barang  dan  ataupun  jasa. (Olson  2010).  Sikap  dapat  di  stimulus kedalam  tiga  komponen  utama:  komponen kognitif,  komponen  afektif  dan  komponen konatif. Model tiga komponen sikap (Tricomponent  Model) tersebut  1)  komponen kognitif,  komponen  ini  merupakan  gambaran sikap konsumen yang dapat diperoleh melalui informasi-informasi  yang  dicari  konsumen untuk mengetahui akan produk, 2) komponen afektif, komponen ini menggambaran perasaan konsumen dalam ketertarikan ataupun  kegemaran  terhadap  suatu  produk atau  merk,  3)  komponen  konatif  adalah komponen ketiga dari sikap yang menggambarkan kecenderungan dari seseorang  untuk  melakukan  tindakan  tertentu yang  berkaitan  dengan  objek  sikap  (produk atau merk tertentu) (Olson 2010). Pada ketiga komponen  tersebut memberikan  sebuah motivasi pada diri konsumen dalam menentukan  keputusan  pembelian.  (Widodo 2013)  sikap  sangat  berdampak  pada  penentu keputusan-keputusan  yang  akan  dilakukan oleh  konsumen  terhadap  makanan.  Oleh karena  itu,  hipotesis  pertama  pada  penelitian ini adalah sebagai berikut:
H1: Sikap  konsumen  berpengaruh  signifikan terhadap keputusan pembelian
2.3 Kualitas pelayanan dan keputusan
pembelian Restoran fast food
di Indonesia berkembang  sangat  pesat.  Hal  tersebut  dapat dilihat  diberbagai  macam  tempat  pusat perbelanjaan  modern  di  kota-kota  besar  di Indonesia,  sehingga  setiap  restoran  tidak hanya  bersaing  dalam  produk  namun,  juga dalam  hal  pelayanan  (Surjaatmadja  & Purnawan  2018).  (Grigoroudis  &  Siskos 2010)  kualitas  pelayanan  adalah  bagaimana membangun  lima  dimensi  yaitu reliability , responsiveness , empathy , assurance ,  dan tangibles .  Dari  kelima  dimensi  tersebut kualitas  pelayanan  merupakan  komunikasi terdepan yang dapat dirasakan oleh konsumen terhadap  produk.  (Wu et  al. 2013)  lebih  baik kualitas  pelayanan  mengarahkan  persepsi konsumen pada perilaku positif dan meningkatkan keputusan pembelian
konsumen. Dengan demikian, hipotesis kedua penelitian ini adalah:
H2. Kualitas
pelayanan berpengaruh
signifikan terhadap keputusan pembelian 2.4 Atmosfer yang memoderasi kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian Atmosfer merupakan desain sebuah lingkungan  atau  suasana  yang  menstimulasi panca  indera  para  konsumen  saat  sedang berada  diruangan  tersebut.  Biasanya  retailer menstimulasi persepsi dan emosional konsumen  melalui  pencahayaan,  warna, musik,  dan  aroma  (Levy et  al. 2014).  Ariffin et  al. (2012)  untuk  memaksimalkan  kualitas pelayanan  yang  memenuhi  harapan  pada restoran.  Perusahaan  harus  mempelajari perilaku  dimana  para  konsumen  tidak  hanya membutuhkan makanan. Namun, juga terciptanya  suasana  tempat  yang  nyaman  , aman  dan  tenang.  Ha  &  Jang  (2010)  dengan kata lain, tingkat atmosfer atau suasana dapat meningkatkan  atau  mengurangi  kualitas  yang dirasakan  oleh  konsumen  pasca  pembelian  di restoran  tersebut.  Sehingga  mengenai  hal  ini efek  dari  atmosfer  terhadap  kualitas  yang dirasakan  oleh  konsumen  sangat  bervariasi tergantung persepsi konsumen terhadap atmosefer  atau  suasana  restoran.  Maka, hipotesis ketiga pada penelitian ini adalah:
H3: Atmosfer
berpengaruh signifikan memoderasi  kualitas  pelayanan  terhadap keputusan pembelian.

## 3.   Metode Penelitian
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif serta berdasarkan permasalahannya pada latar belakang, jenis penelitian ini adalah penelitian  eksplanatori,  dimana  penelitian  ini menjelaskan kedudukan masing-masing variabel  yang  diteliti  dan  hubungan  antara variabel  satu  dengan  yang  lainya.  Penelitian ini  dianalisis  menggunakan  alat  analisis Structural  Equation  Modeling  (SEM)  dengan program WarpPLS 4.0. Penggunaan warpPLS bisa dipertimbangkan untuk teori  yang belum berkembang  dan  tujuan  utama  penelitian adalah mengaplikasikan SEM untuk memprediksi  atau menjelaskan konstruk atau variabel  laten  yang  menjadi  target  (Sholihin and  Ratmono  2013).  Lebih  lanjut  menurut Sholihin  and  Ratmono  (2013)  warpPLS
merupakan  sebuah  pendekatan  pemodelan kausal  yang  bertujuan  memaksimumkan variansi  dari  variabel  laten  kriterion  yang dapat  dijelaskan  variabel  laten  prediktor. Analisis  SEM  pada  prinsipnya  terdiri  dari analisis  faktor  konfirmatori  (CFA),  dan analisis  regresi/analisis  jalur (Path  analysis), yang  sekaligus  dapat  digunakan  untuk memeriksa validitas dan reliabilitas instrumen penelitian .
Dalam  penelitian  ini  digunakan  rentang penilaian  dengan  menggunakan  skala  Likert dimana digunakan nilai 1 – 5, dimana nilai: 1 penilaian  sangat  tidak  setuju  (STS),  2  tidak setuju  (TS),  3  netral  (N),  4  setuju  (S),  dan  5 sangat  setuju  (SS).  Dimana  pada  kuesioner tersebut terdapat indikator serta dimensi  yang melandasi  pertanyaan  yang  diajukan  kepada responden.  Indikator  pada  variabel  sikap  ada tiga Komponen utama model sikap: komponen  kognitif,  komponen  afektif  dan komponen  konatif  (Olson  2010).  Variabel kualitas  pelayanan  memiliki  lima  dimensi yaitu reliability , responsiveness , empathy , assurance ,  dan tangibles (Grigoroudis  & Siskos 2010). Variabel atmosfer terdapat lima dimensi atmosfer dimasukkan dalam penelitian  ini  yaitu  gaya,  tata  letak,  warna, pencahayaan,  dan  funiture.  (Ariffin et  al. 2012).

## 4.   Hasil Penelitian dan Pembahasan
Berdasarkan  tabel  1  ini  menunjukkan bahwa sekitar 65% responden berusia 18 – 25
tahun,  selain  itu  59%  pendidikan  responden pada  penelitian  ini  dominan  Strata  1  (S1). Sekitar  39%  menunjukkan  responden  pada penelitian  ini  adalah  mahasiswa  dan  32% domisili  responden  penelitian  ini  adalah Jakarta dan Tangerang Selatan.
Pengujian  validitas  dianggap  valid  bila nilai signifikansi (Hair et al. 2019) menyatakan  bahwa  jika  nilai  korelasi  diatas 0,3  pada  uji  validitas  konvergen,  maka  dapat disimpulkan  bahwa  butir  instrumen  valid. Hasil  pada  tabel  2  menunjukkan  bahwa loading data> 0,3 pada variabel sikap, kualitas pelayanan, atmosfer, dan keputusan pembelian dalam penelitian ini valid. Berdasarkan  hasil  penelitian  pada  tabel  2 dapat dilihat pada AVE. Hasil ini mencerminkan  semua  indikator  memenuhi validitas diskriminan karena validitas dikatakan  baik  jika  setiap  konstruk  AVE square lebih besar dari korelasi antar konstruk dalam  model.  Untuk  uji  reliabilitas  terhadap pernyataan  tersebut,  metode  yang  digunakan adalah  metode  cronbach  alpha  dan  metode reliabilitas  komposit.  Berdasarkan  hasil  yang diambil  nilai  reliabilitas  komposit  untuk masing-masing  variabel  adalah  0,840;  0,936; 0,950, 0,890 dan nilai cronbach's alpha untuk masing-masing  variabel  adalah  0,771,  0,912,
0,940,  0,834.  Lebih  besar  dari  0,7,  sehingga dapat  disimpulkan  bahwa  semua  variabel dalam  penelitian  ini  telah  memenuhi  syarat reliabilitas. Tabel 1. Karakteristik Responden Pernyataan Frekuensi % Pernyataan Frekuensi % Usia Pekerjaan - < 17 Tahun 5 5% - Wirausaha 17 17% - 18 - 25 Tahun 62 65% - Pegawai 19 20% - 26 - 35 Tahun 16 17% - Mahasiswa 38 39% - > 35 Tahun 13 13% - Dosen 6 6% Tingkat Pendidikan - Lainnya 16 17% - SMA 27 28% Domisilin Kota - D3 8 8% - Jakarta 31 32% - S1 56 59% - Bogor 9 9% - S2 4 4% - Depok 10 11% - S3 1 1% - Tangerang 13 14% - Tangerang Selatan 31 32% - Bekasi 2 2%
Tabel 2. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas
Variabel Indikator Loading Kesimpulan AVE >0.5  CR >0.7 CA Kesimpulan Sikap X1.1 0,432 Valid 0,690 0,840 0,771 Reliabel X1.2 0,611 Valid X1.3 0,749 Valid X1.4 0,682 Valid X1.5 0,795 Valid X1.6 0,800 Valid Kualitas Pelayanan X2.1 0,679 Valid 0,864 0,936 0,912 Reliabel X2.2 0,891 Valid X2.3 0,928 Valid X2.4 0,878 Valid X2.5 0,922 Valid Atmosfer X3.1 0,877 Valid 0,824 0,950 0,940 Reliabel X3.2 0,868 Valid X3.3 0,808 Valid X3.4 0,880 Valid X3.5 0,813 Valid X3.6 0,823 Valid X3.7 0,675 Valid X3.8 0,865 Valid X3.9 0,784 Valid Keputusan Pembelian Y1.1 0,695 Valid 0,819 0,890 0,834 Reliabel Y1.2 0,841 Valid Y1.3 0,863 Valid Y1.4 0,866 Valid
Selanjutnya,  hasil  uji  hipotesis  dapat terlihat pada tabel 3 sebagai berikut:
Tabel 3 Koefisien Jalur dan Uji Hipotesis
Hipotesis Jalur Koefisien P-value  Keterangan H1 X1         Y1 0,063 0,206 Signifikan H2 X2         Y1 0,296 <0,001  Signifikan H3 X1*X3  Y1 0,136 0,039 Signifikan
Nilai  koefisien  jalur  sikap  konsumen terhadap  keputusan  pembelian  konsumen sebesar  0,063.  Selain  itu,  hasil  penelitian menunjukan bahwa nilai p-value sebesar 0,205 lebih  besar    0,05  maka  dikatakan    pengaruh sikap konsumen terhadap keputusan konsumen  adalah weakly  significant .  Artinya sikap konsumen dalam melakukan pengambilan keputusan pembelian menjadikan fokus perusahaan bahwa konsumen tetap melakukan pembelian makanan  cepat  saji  ditengah  pademik  ini. Segala  hal  aktivitas  yang  terbatas  saat pademik  ini  tidak  menyurutkan  konsumen untuk  tetap  melakukan  pembelian  makan  di restoran fast  food, walaupun  tidak  sebebas pada saat masa sebelum pademik covid-19 . Nilai  koefisien  jalur  Kualitas  Pelayanan terhadap intensi pembelian konsumen sebesar 0,296 Selain itu, hasil penelitian menunjukkan  bahwa  nilai p-value sebesar
<0,001  lebih  kecil  dari  0,05  maka  dikatakan pengaruh kualitas pelayanan terhadap keputusan konsumen adalah highly significant .  Yang  mengartikan  di  tengah pademik  covid-19  para  karyawan  harus  lebih bisa  meningkatkan  kualitas  pelayanan  sesuai dengan protokol kesehatan. Mulai dari atribut seragam  yang  dipakai  sampai  kebersihan makanan  yang  harus  tetap  dijaga.  Hal  ini, harus  dipatuhi  untuk  bisa  memberikan persepsi  positif  kepada  konsumen  yang menciptakan  kesan  aman  dan  terjaga  kepada para konsumen dalam pengambilan keputusan pembelian di restoran fast food.
Nilai  atmosfer  yang  memoderasi  kualitas pelayanan  terhadap  keputusan  pembelian sebesar  0,136  Selain  itu,  hasil  penelitian menunjukan  bahwa  nilai p-value sebesar 0,039  lebih  kecil  dari  0,05,  maka  dikatakan significant , sehingga atmosfer adalah variabel moderasi,  di  sisi  lain  pengaruh  langsung kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian adalah signifikan. Artinya perubahan  atmosfer  atau  suasana  pada  tata letak  restoran  dalam  melayani  kunjungan konsumen  yang  ingin  melakukan  pembelian, harus  disesuaikan  dengan  kondisi ini. Restoran  harus  berani  mengambil  langkah pasti dalam keamanan salah satunya
pembatasan  konsumen  pada  ruangan,  hal  ini bermaksud  untuk  menciptakan  suasana  yang aman serta konsumen tetap bisa berjaga jarak dalam aktivitas pembelian di dalam restauran.

## 5.   Kesimpulan
Berdasarkan  pada  hasil  penelitian  tentang sikap  konsumen  dan  kualitas  pelayanan terhadap keputusan pembelian dengan atmosfer  sebagai  variabel  moderasi  restoran fast food . Pertama, sikap konsumen berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap keputusan pembelian. Kedua, kualitas pelayanan  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap keputusan pembelian. Ketiga, atmosfer dapat memoderasi secara positif dan signifikan  antara  kualitas  pelayanan  terhadap keputusan pembelian.
Implikasi  pada  penelitian  ini,  bahwa atmosfer dapat mempengaruhi perilaku pembelian  seseorang.  Di  masa  pademik  saat ini  penentuan  tata  layout  harus  bisa menciptakan  kesan  yang  aman  serta  nyaman dalam  menikmati  hidangan  dalam  pembelian produk  pada  restoran fast  food .  Hal  ini menjadikan  masukan  pada  industri  restoran fast  food untuk  meningkatkan  suasana  yang sesuai  dengan  keadaan,  sehingga  konsumen merasa berkeinginan untuk melakukan pengambilan keputusan pembelian.
Keterbatasan  pada  penelitian  ini  adalah tidak mencantumkan merek pada restoran fast food. Hal  ini  bisa  menjadi  catatan  untuk penelitian  selanjutnya  dalam  memilih  merek restoran fast food yang akan diteliti.

## Daftar Pustaka
Ariffin, H. F., Bibon, M. F., and Abdullah, R. P. S. R. (2012). Restaurant’s Atmospheric Elements :  What  the  Customer  Wants.
Procedia - Social and Behavioral Sciences ,  38  (December  2010),  pp.380– 387. Available at:
http://dx.doi.org/10.1016/j.sbspro.2012.03
.360.
Grigoroudis,  E.  &  Siskos,  Y.  (2010).
Customer Satisfaction Evaluation Method for  Measuring  and  Implementing  Service Quality. Springer.
Ha,  J.  and  Jang,  S.  S.  (2010).  Effects  of service  quality  and  food  quality :  The moderating  role  of  atmospherics  in  an
ethnic  restaurant  segment. International Journal  of  Hospitality  Management ,
29(3), pp.520–529. Available at: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijhm.2009.12.0 05. Hair,  J.  F.,  Black,  W.  C,.  Babin,  B.  J.,
Anderson, R. E. (2019). Multivariate data analysis (8th edition) .
Kurniawan,  E.  (2015).  Makanan  Pada Kepuasan  Dan  Loyalitas  Konsumen Restoran  Korea  ‘  Myoung  Ga  ’  Di
Surabaya Dengan. peran moderasi atmosfer , 4(2), pp.1–17.
Levy,  M.,  Weitz,  B.  A.  And  Grewal,  D.
(2014). Retailing management (9th edition) .,
Mambu,  E.  (2015).  The  Influence  Of  Brand Image  ,  And  Service  Quality  Toward Consumer  Purchase  Intention  Of  Blue Bird Taxi Manado Pengaruh Citra Merek , Dan  Kualitas  Layanan  Terhadap  Minat Beli  Konsumen. Jurnal  EMBA ,  3(4), pp.645–654.
Olson,  J.  P.  P.  J.  C.  (2010). Consumer Behavior & Marketing , Paul Ducham. Solomon,  M.  R.  (2018). Consumer  Behavior Buying, Having and Being , Surjaatmadja,  S.  And  Purnawan,  D.  (2018). Store  Image,  Service  Quality,  and Familiarity  on  Purchase  Intention  of Private Label Brand  in Indonesia. International  Review  of  Management  and Marketing , 8(1), pp.79–85.
Tompunu,  M.  M.  M.  (2014).  Analisis Motivasi,  Persepsi,  Pembelajaran,  Dan Sikap  Konsumen  Pengaruhnya  Terhadap Keputusan  Pembelian  Di  Kfc  Bahu  Mall Manado. Jurnal EMBA , 2(3), pp.610–621. Widodo, T. (2013). The Influence Of Muslim Consumer  ’  S  Perception  Toward  Halal Food  Product  On  Attitude  And  Purchase Intention  At  Retail  Stores. Inovbiz ,  1, pp.1–20.
Wu,  K.-S.,  Huang,  D.-M.  And  Teng,  Y.-M.
(2013). Environmental Concerns,
Attitudes  and  Behavior  Intention  toward Patronize  Green  Restaurant. Life  Science Journal , 10(3).
Wu,  P.  C.  S.,  Yeh,  G.  Y.  And  Hsiao,  C. (2011).  The  effect  of  store  image  and service  quality  on  brand  image  and purchase  intention  for  private  label
brands. Australasian  Marketing  Journal (AMJ) ,  19(1),  pp.30–39.  Available  at: http://dx.doi.org/10.1016/j.ausmj.2010.11. 001.