Jurnal AGRIFOR Volume XVIII Nomor 1, Maret 2019                                                                 ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
PENGARUH PUPUK BOKASHI DAN VARIETAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL  TANAMAN JAGUNG MANIS ( Zea mays saccharata Sturt )
Robaniah 1
1 Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda, Indonesia. E-Mail: robaniah@untag-smd.ac.id

## ABSTRAK
Penilaian  Efektivitas  Pengelolaan  Kawasan  Konservasi  di  Kawasan  Cagar  Alam  Padang  Luway Pengaruh  Pupuk  Bokashi  dan  Varietas  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Jagung  Manis ( Zea  mays  saccharata Sturt). Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui  pengaruh  pupuk  bokashi  dan  varietas serta  interaksinya  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  jagung  manis,  serta  untuk  mengetahui  dosis pupuk bokashi yang tepat untuk menghasilkan produksi maksimal pada varietas tertentu.
Penelitian  ini  dilaksanakan  terhitung  mulai  bulan  Maret  sampai  bulan  Juli  2016,  sejak  pengolahan  tanah hingga pengambilan data terakhir. Tempat penelitian jl. Pendidikan Sangatta Utara, Kabupaten Kutai Timur. Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK),  dengan  2  faktorial  masing-masing  perlakuan diulang    3  kali    sehingga  kombinasi  perlakuan  4  x  3,  Faktor  perlakuannya  yaitu  faktor  pertama    :  Pupuk Bokashi  (B),  terdiri  atas  4  taraf,  yaitu  :  tanpa  pupuk  bokashi  (b 0 ),  dosis  pupuk  bokashi  10  ton/ha  setara dengan  3,5  kg/petak  (b 1 ),  dan  dosis  pupuk  bokashi  15  ton/ha  setara  dengan  5,25  kg/petak  (b 2 ),  dan  dosis pupuk bokashi 20 ton/ha setara dengan  7 kg/petak (b 3 ). Faktor kedua  adalah Varietas jagung (V), terdiri atas 3 varietas, yaitu : varietas jagung Bonanza F1 (v 1 ), varietas jagung Sweet Boy (v 2 ), dan varietas jagung Sweet Corn (v 3 ).
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  tidak  berpengaruh  nyata  pada  umur  keluar bunga  jantan  dan  bunga  betina.  Berpengaruh  nyata  pada  produksi  tongkol  per  hektar.  Berpengaruh  sangat nyata pada tinggi tanaman umur 15 hari, umur 30 hari dan umur 45 hari setelah tanam, panjang tongkol dan diameter tongkol. Produksi tongkol terberat terdapat pada perlakuan b 1 (dosis pupuk bokashi 10 ton/ha), yaitu 7,68 ton/ha, sedangkan yang terringan terdapat pada perlakuan p 0 (perlakuan kontrol), yaitu 7,48 ton/ha.
Perlakuan varietas tidak berpengaruh nyata pada tinggi tanaman umur 15 hari, umur 30 hari dan umur 45 hari setelah tanam, umur keluar bunga jantan dan bunga betina, panjang tongkol, diameter tongkol dan produksi tongkol per hektar.
Interaksi  perlakuan  tidak  berpengaruh  nyata  pada  tinggi  tanaman  umur  15  hari,  umur  30  hari  dan  umur  45 hari  setelah  tanam,  umur  keluar  bunga  jantan  dan  bunga  betina,  panjang  tongkol,  diameter  tongkol  dan produksi tongkol per hektar.
Kata kunci : pupuk bokashi, pertumbuhan, jagung manis.

## ABSTRACT
Effect of Organic Decayed Material (or Bokashi Fertilizer ) and Varietas on the Grwoth and Yield of Sweet Corn ( Zea mays  saccharata Sturt). The  aims  of  research  were  to  determine  the  effect  Bokashi fertilizers and varietas as well as their interaction on the growth and yield of sweet corn, and to determine the proper dosage of Bokashi fertilizer to produce maximum production on certain varieties.
The research was conducted starting from March 2016 to July 2016, from land preparation up to the last data collection. It was carried out at Jl. Pendidikan, North Sangatta sub district, East Kutai District. The research using  Random  Block  Design  (RBD),  with  2  factorial  and  3  replications.  The    first  factor  was  Bokashi Fertilizers (B), consisting of four levels, namaly : no Bokashi application or control (b 0 ), 10 tons/ha equal to 3,5 kg/plot (b 1 ), 15 tons/ha equal to 5,25 kg/plot (b 2 ), and 20 ton/ha equal to 7 kg/plot (b 3 ). The second factor was  the  maize  varieties  (V),  consisting    of  there  varieties,  namaly  :  Bonanza  F1  (v 1 ),  Sweet  Boy  (v 2 ),  and Sweet Corn (v 3 ).
Results  of  the  research  showed  that  the  Bokashi  fertilizer  treatment  has  no  significant  effect  on  the  age  of male flowers and female flowers emerge. But it had significant effect on the production of cobs per hectare. And it had very significant effect on the plant height at ages 15 days, 30 days and 45 days affer planting, cob lenght and cob diameter. The highest cobs production  was  attained at the b 1 treatment  with 7,68 tonnes/ha, while the lowest one was attained at the b 0 treatment with only 7,48 tonnes/ha.
Treatment of varieties did not affect significanttly on the plant height at ages of 15 days, 30 days and 45 days after planting, age of  male  flowers and female  flowers emerge, cob length, cob diameter and production of cobs per hectare.
Interaction treatment  had no  significand effect on the plant height at ages of 15 days, 30 days and 45 days after planting, age of  male  flowers and female  flowers emerge, cob lenght, cob diameter and production of cobs per hectare.
Key words : bokashi fertilizer, growth, sweet corn.

## 1. PENDAHULUAN
Tanaman jagung ( Zea mays saccharata Sturt)  merupakan  salah  satu tanaman  yang  sangat  bermanfaat  bagi kehidupan  manusia  maupun  hewan.  Di Indonesia jagung sebagai makanan pokok ketiga setelah padi dan gandum. Selain di konsumsi  manusia,  jagung  juga  dapat dijadikan  pakan  ternak  terutama  untuk jenis ternak ungas, konsumsi jagung lebih diarahkan  pada  penyediaan  bahan  pakan ternak  dan  bahan  dasar  industri  (Efendi, 2001).  Salah  satu  jenis  dari  tanaman jagung  adalah  jagung  manis  yang  kini sangat  disukai  masyarakat,  hal  ini disebabkan  mempunyai  rasa  yang  lebih manis  daripada  jagung  biasa.  Tanaman ini mempunyai prospek yang cukup cerah untuk dikembangkan, karena dapat diusahakan  sepanjang  tahun,  umurnya lebih  pendek  (genjah),  dan  harga  yang cukup  tinggi.  Tanaman  jagung  banyak juga  dikomsumsi  masyarakat  sebagai bahan  tepung,  makanan  ternak,  dan  juga bahan makanan pokok.
Pengembangan  tanaman  jagung manis  di  lahan  kering  dihadapkan  pada berbagai  kendala,  yaitu  lereng  yang curam, bahaya erosi, longsor, ketersediaan air  yang rendah, dan tingkat produktifitas  lahan  yang  rendah.  (Basa, 1991)  mengemukakan  paket  teknologi untuk tanaman pangan pada lahan kering yang dianjurkan yaitu: penanaman varietas  unggul,  menggunakan  pola
tanaman  pupuk  buatan  dan  kapur,  serta melakukan  pengendalian  hama,  penyakit gulma  secara  terpadu.  Namun  demikan, adopsi  terhadap  paket  teknologi  tersebut masih  rendah  disebabkan  memerlukan modal dasar dan padat tenaga kerja.
Belakangan  ini  sistem  pertanian berkelanjutan  marak  dikembangkan  dan salah  satu  upaya  yang  diharapkan  dapat memperbaiki atau
meningkatkan produktivitas lahan adalah dengan pemberian bahan organik bokhasi dimana bokashi  dapat    untuk  memperbaiki  sifat fisik,  kimia  dan  biologi  tanah  dan  ramah lingkungan.    Karena  dengan  peningkatan kandungan  bahan  organik  dan  cara konservasi bahan organik dapat dikatakan sebagai  kunci  keberhasilan  usaha  tani tanaman pangan (Musnamar, 2003).
Berbagai  macam  bahan  organik dapat  dimanfaatkan  untuk  pembuatan bokasi,  yaitu antara lain: alang-alang dan jerami  padi,  serbuk  gergaji,  kotoran hewan,  sekam.  Bahan-bahan  tersebut tersedia cukup banyak di berbagai daerah di  Indonesia  umumnya  dan  Kalimantan Timur  (Sanggatta)  khususnya.  Untuk berhasilnya  pemberian  pupuk  selain ditentukan  oleh  macam  pupuk,  dosis  dan cara  pemupukan,  juga  oleh  waktu pemberian pupuk.
Selain  pemupukan,  penggunaan varietas  yang  tepat  akan  meningkatkan produksi jagung manis. Varietas merupakan  salah  satu  di  antara  banyak
Jurnal AGRIFOR Volume XVIII Nomor 1, Maret 2019                                                                 ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
faktor yang menentukan dalam pertumbuhan  dan  hasil  tanaman.  Selain faktor  lingkungan,  penggunaan  varietas unggul  merupakan  salah  satu  komponen teknologi  yang  sangat  penting  untuk mencapai produksi
yang
tinggi.
Penggunaan  varietas  unggul  mempunyai kelebihan  dibandingkan  dengan  varietas lokal  dalam  hal  produksi  dan  ketahanan terhadap  hama  dan  penyakit,  respons pemupukan  sehingga  produksi  yang  di peroleh  baik  kuantitas  maupun  kualitas dapat meningkat (Soegito 2003).
Benih jagung manis berbeda
dengan  jagung  biasa.  Jagung  manis mengandung lebih banyak gula dari pada pati  sehingga  bila  kering  bijinya  keriput. Benih  jagung  manis  sulit  diusahakan sendiri  karena    sebagai  jagung  hibrida yaitu  persilangan  antara  jagung  tipe  gigi kuda dengan tipe mutiara yang kemudian melalui  pemuliaan  tanaman  diperoleh jenis  yang  manis.  Dengan  demikian proses  pengadaan  benihnya  hanya  bisa dilakukan  oleh  pemuliaan  tanaman. Apabila menggunakan benih yang berasal dari  penanaman  sebelumnya,  mutu  dan produksi  jagung  manis  akan  berkurang (Purwono,  2007).  Beberapa  varietas jagung  manis  yang  sudah  dilepas  dan dibudidayakan  saat  ini  antara  lain Bonanza, Cap panah Merah (Jago F1), Si Manis,  Manise,  Sweet  Boy,  Jaguar  F1, Super  Sweet,  Bisi  Sweet  1.varietas Bonanza F1, varietas Sweet Boy, varietas Sweet  Corn    dapat  hidup  di  dataran rendah sampai dataran tingi,  pH tanah 5- 7, dan rasanya  yang manis. Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka perlu  dilaksanakan  penelitian  mengenai pengaruh  pupuk  bokashi  dan  berbagai varietas  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  jagung  manis  ( Zea  mays saccharata Sturt  ).  Tujuan  Penelitian adalah  :  1)  Untuk  mengetahui  pengaruh pupuk  bokashi  pada  tiga  varietas    serta interaksinya  terhadap  pertumbuhan  dan hasil  tanaman  jagung  manis  ( Zea  mays
saccharata Sturt).  2)  Untuk  mengetahui dosis  pupuk  bokashi  yang  paling  tepat terhadap    pertumbuhan  dan  produksi tanaman    jagung  manis  ( Zea  mays saccharata Sturt).

## 2. METODA PENELITIAN
2.1. Tempat dan Waktu
Penelitian  ini    dilaksanakan    di  Jl. Pendidikan Sangatta Utara, Kecamatan Sangatta Utara, Kabupaten  Kutai  Timur.  Pada  bulan
Maret-Juni 2016.

## 2.2. Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  pada  penelitian ini adalah benih jagung  manis Varietas Bonanza  F1,  Sweet  Boy,  Sweet  Corn, dan  pupuk  bokashi  yang  siap  pakai, pupuk  NPK  mutiara  sebagai  pupuk dasar.
Alat-alat yang digunakan terdiri atas : cangkul, tugal, hand sprayer, meteran, timbangan  analitik,  label  perlakuan, jangka  sorong  (mikro  kalifer),  tali rafia, kamera digital, dan alat tulis.
2.3. Rancangan Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan menggunakan percobaan faktorial 4 x 3  dalam  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  yang  diulang  3  kali.  Dengan dua  faktor-perlakuan  yaitu    :  Faktor pertama  pupuk  Bokashi  (  B  )  dan faktor  kedua  jenis  varietas  jagung manis ( V)
1.  Faktor  pertama  :  dosis  pupuk bokashi (B), terdiri atas 4 taraf, yaitu : b0 = tanpa pupuk bokashi (kontrol) b1  =  pupuk  bokashi  10  ton/ha  setara dengan 3,5 kg /petak b2  =  pupuk  bokashi  15  ton/ha  setara dengan 5,25 kg /petak b3 = pupuk bokashi 20 ton/ha dengan 7 kg /petak 2. Faktor kedua  : varietas jagung (V), terdiri atas 3 taraf, yaitu :
v1 =   varietas jagung bonanza v2 =   variaetas  jagung sweet boy v3 =   varietas jagung sweet corn Secara keseluruhan ada 4x3
kombinasi perlakuan yaitu :
b0v1      b1v1 b2v1 b3v1 b0v2      b1v2 b2v2 b3v2 b0v3      b1v3 b2v3
b3v3
Setiap kombinasi perlakuan diulang 3 kali sehingga terdapat 4 x 3 x 3 = 36 satuan  penelitian  dan  diletakkan secara  acak  pada  blok  penelitian dengan denah penelitian pada.

## 2.4. Pengamatan dan Pengambilan Data
Setiap variabel pengamatan dilakukan terhadap  4  tanaman  sampel  yang diambil  secara  acak  dari  16  tanaman dalam satu petak Tinggi tanaman (cm) Pengamatan  tinggi  tanaman  diukur setelah tanaman berumur  15, 30  dan
45 hari setelah tanam. Cara pengukuran dengan
mengukur
tanaman    dari  permukaan  tanah sampai  titik  tumbuh    pada  tanaman jagung.  Agar  dasar  pengukuran  tidak berubah maka ditandai  dengan tinggi 5 cm dari permukaan tanah.
Keluar bunga  jantan  (hari) Pengamatan saat muncul bunga jantan di hitung mulai dari tanaman di tanam hingga muncul bunga jantan.
Pengamatan dilakukan saat 80 % dari tanaman  sampel  sudah  mengeluarkan bunga jantan
Keluar bunga betina (hari) Pengamatan saat muncul bunga betina di hitung mulai dari tanaamn di tanam hingga muncul bunga jantan.
Pengamatan dilakukan saat 80 % dari tanaman  sampel  sudah  mengeluarkan bunga betina
Panjang tongkol   (cm)
Pengamatan hanya dilakukan satu klai setelah  jagung  dipanen,  dengan  cara mengukur dari pangkal sampai keujung  tongkol  jagung  pada  setiap sampel tanaman.
Diameter tongkol (cm) Pengamatan hanya dilakukan satu kali setelah  jagung  di  panen  dengan  cara mengukur  diameter  tongkol  setelah tongkol  dipisahkan  dari  kelobotnya. Pengukuran dilakukan dengan menggunakan  jangkar  sorong  (mikro kalifer)
Produksi  tongkol per hektar (ton/ha)
Produksi  tongkol  per  hektar  dihitung dengan  cara    menimbang  semua tongkol  pada  tanaman  sampel  yang ada di dalam petak produksi, kemudian  dikonversi  ke  ton  per hektar dengan rumus sebagai berikut :
Produksi tongkol (ton/ha) = X Data Penunjang Curah hujan selama penelitian, Analisa  tanah  dari  laboratorium Universitas Mulawarman .
2.5. Analisis Data Untuk  mengetahui  pengaruh  pupuk bokashi dan varietas
serta interaksinya  terhadap  pertumbuhan dan  hasil  tanaman  jagung  ( Zea  mays saccharata Strut),  dilakukan  dengan menganalisis  data  hasil  pengamatan dengan  sidik  ragam.  Model  sidik ragam  yang  digunakan  menurut  Steel dan Torrie (1991).
Jika    hasil  analisis  data  menunjukan dimana  F  hitung  ≤    dari  F  Tabel  5% adalah  tidak  berpengaruh    nyata    dan F  hitung  ≥  F  Tabel  5  %    adalah berpengaruh  nyata  atau  F  hitung  ≥  F Tabel 1 %  adalah berpengaruh sangat nyata,  maka  dilanjutkan  dengan  uji Beda  Nyata  Terkecil  (BNT)  dengan
Jurnal AGRIFOR Volume XVIII Nomor 1, Maret 2019                                                                 ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
taraf  signifikasi  5%.  Rumus  uji  BNT sebagai berikut :
BNT = Nilai t tabel x
Keterangan :
t tabel =  ditentukan  pada  tabel  t  (α  ≈  5%,  nilai derajat bebas galat)
KT Galat = Kuadrat Tengah Gal
R    = Jumlah Ulangan.

## 3. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
3.1. Tinggi tanaman umur 15 hari setelah tanam
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  (B) berpengaruh  sangat  nyata,    sedangkan perlakuan  Varietas  (V)  dan  interaksinya (BxV)  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  umur  15  hari  setelah tanam.
Hasil  uji  BNT  taraf  5%  terhadap perlakuan pupuk
bokashi (B)
menunjukkan  bahwa  perlakuan  b 3 ,  b 2 ,  b 1 dan  b 0 satu  sama  lainnya  saling  berbeda nyata.
3.2. Tinggi tanaman umur 30 hari setelah tanam
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  (B) berpengaruh  sangat  nyata,  sedangkan perlakua  Varietas  (V)  dan  interaksinya (BxV)  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  umur  30  hari  setelah tanam
Hasil  uji  BNT  taraf  5%  terhadap perlakuan pupuk bokashi (B)
menunjukkan  bahwa  perlakuan  b 3 ,  b 2 ,  b 1 dan  b 0 satu  sama  lainnya  saling  berbeda nyata.
3.3. Tinggi tanaman umur 45 hari setelah tanam
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  (B) berpengaruh  sangat  nyata,    sedangkan perlakuan  Varietas  (V)  dan  interaksinya (BxV)  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  umur  45  hari  setelah tanam. Hasil  uji  BNT  taraf  5%  terhadap perlakuan pupuk bokashi (B) menunjukkan  bahwa  perlakuan  b 3 tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuaqn  b 2 , tetapi  berbeda  nyata  dengan  perlakuaqn b 1 dan  b 0 .  Perlakuan  b 2 tidak  berbeda nyata dengan perlakuan b 1 , tetapi berbeda nyata  dengan  perlakuan  b 0 .  Perlakuan  b 1 tidak berbeda nyata dengan perlakuan b 0 .
3.4. Umur Keluar Bunga Jantan Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  (B)  dan Varietas  (V)  serta  interaksinya  (BxV) tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  umur keluar bunga jantan.
3.5. Umur Keluar Bunga Betina Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  (B)  dan Varietas  (V)  serta  interaksinya  (BxV) tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  umur keluar bunga betina.
3.6. Panjang Tongkol Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  (B) berpengaruh  sangat  nyata,    sedangkan perlakuan  Varietas  (V)  dan  interaksinya (BxV)  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap panjang tongkol.
Hasil  uji  BNT  taraf  5%  terhadap perlakuan pupuk bokashi (B) menunjukkan bahwa perlakuan b 3 berbeda  nyata  dengan  perlakuan  b 2 ,  b 1 dan  b 0 .  Perlakuan  b 2 tidak  berbeda  nyata dengan perlakuan b 1 , tetapi berbeda nyata dengan  perlakuan  b 0 .  Perlakuan  b 1 berbeda nyata dengan perlakuan b 0 .
3.7. Diameter Tongkol
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  (B) berpengaruh  sangat  nyata,  sedangkan perlakuan  Varietas  (V)  dan  interaksinya (BxV)  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap diameter tongkol.
Hasil  uji  BNT  taraf  5%  terhadap perlakuan pupuk bokashi (B)
menunjukkan bahwa perlakuan b 3 berbeda  nyata  dengan  perlakuan  b 2 ,  b 1 dan  b 0 .  Perlakuan  b 2 tidak  berbeda  nyata dengan perlakuan b 1 , teatpi berbeda nyata dengan  perlakuan  b 0 .  Perlakuan  b 1 berbeda nyata dengan perlakuan b 0 .
3.8. Produksi Tongkol Per Hektar Hasil  sidik  ragam  menunjukkan
bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  (B) berpengaruh  nyata,  sedangkan  perlakuan
Varietas  (V)  dan  interaksinya  (BxV) tidak berpengaruh nyata terhadap produksi tongkol per hektar. Hasil  uji  BNT  taraf  5%  terhadap perlakuan pupuk bokashi (B)
menunjukkan  bahwa  perlakuan  b 3 tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  b 2 dan b 1 , tetapi berbeda nyata dengan perlakuan b 0 .  Perlakuan  b 2 ,  b 1 dan  b 0 satu  sama lainnya saling tidak berbeda nyata.
Tabel 1. Rekapitulasi  Data  Penelitian  Pengaruh  Pupuk  Bokashi  dan  Varietas  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Jagung Manis ( Zea mays saccharata Sturt).
Faktor Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Bunga Jantan (hari) Bunga Betina (hari) Panjang Tongkol (cm) Diameter Tongkol (cm) Produksi Tongkol (ton/ha) 15 HST 30 HST 45 HST Pupuk Bokashi (B) Sidik Ragam ** ** ** tn
tn ** ** * 0 ton/ha (b 0 ) 50,00 d 82,78 d 168,78 c 53,45 60,33 18,00 c 4,98 c 7,48 b 10 ton/ha (b 1 ) 57,56 c 94,56 c 184,78 b 53,67 60,70 18,56 b 5,22 b 7,68 ab 15 ton/ha (b 2 ) 61,11 b 100,78 b 188,33 ab 53,11 60,11 18,78 b 5,50 b 7,75 ab 20 ton/ha (b 3 ) 70,22 a 112,56 a 194,89 a 40,08 60,33 19,67 a 5,72 a 7,88 a Varietas (V) Sidik Ragam tn tn tn tn tn tn tn tn Bonanza (v 1 ) 60,08 98,25 183,92 40,67 60,17 18,59 5,22 7,44 Sweet Boy (v 2 ) 59,83 97,50 184,75 53,33 60,24 18,67 5,35 7,68 Sweet Corn (v 3 ) 59,25 97,17 179,42 53,75 60.67 19,00 5,50 7,92 Interaksi (BxV) Sidik Ragam tn tn tn tn tn tn tn tn b 0 v 1 50,33 83,33 171,00 53,00 60,00 17,67 4,87 7,30 b 0 v 2 49,67 81,67 168,67 53,67 60,33 18,00 4,90 7,43 b 0 v 3 50,00
83,33 166,67 53,67 60,67 18,33 5,17 7,72 b 1 v 1 58,00 96,67 188,33 53,33 60,33 18,67 5,00 7,49 b 1 v 2 58,00
93,33 180,00 54,00 61,00 18,33 5,17 7,66 b 1 v 3 56,67
93,67 186,00 53,67 60,67 18,67 5,50 7,89 b 2 v 1 61,00
102,67 185,33 52,67 59,67 18,67 5,50 7,65 b 2 v 2 61,33
101,00 192,00 53,33 60,33 18,67 5,50 7,72 b 2 v 3 61,00
98,67 187,67 53,33 60,33 19,00 5,50 7,87 b 3 v 1 71,00
110,67 191,00 53,67 60,67 19,33 5,50 7,53 b 3 v 2 70,33
114,00 198,33 52,33 59,33 19,67 5,83 7,91 b 3 v 3 69,33
113,00 195,33 54,33 61,00 20,00 5,83 8,19
Keterangan : tn    :  tidak berpengaruh nyata *  :     berpengaruh nyata **:    berpengaruh sangat nyata HST : Hari Setelah Tanam b0  : tanpa pupuk bokashi b1 : pupuk bokashi 5 ton/ha setara 3,5 kg/petak b2: pupuk bokashi 15 ton/ha setara 5,25 kg/petak b3: pupuk bokashi 20 ton/ha setara 7 kg/petak v1 :  varietas jagung Bonanza v2 : varietas jagung  Sweet Boy v3 : varietas jagung  Sweet Corn
Jurnal AGRIFOR Volume XVIII Nomor 1, Maret 2019                                                                 ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  bokashi  tidak berpengaruh  nyata  pada  umur  keluar bunga jantan dan bunga betina.
Berpengaruh nyata pada produksi tongkol per  hektar.  Berpengaruh  sangat  nyata pada  tinggi  tanaman  umur  15  hari,  umur 30  hari  dan  umur  45  hari  setelah  tanam, panjang tongkol dan diameter tongkol. Pada  fase  vegetatif,  perlakuan pupuk  bokashi  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  tinggi  tanaman  pada  umur  15 hari,  umur  30  hari  dan  umur  45  hari setelah  tanam.    Perlakuan  pupuk  bokashi pada  dosis  20  ton/ha  setara  7  kg/petak (b 3 )    menghasilkan  tanaman  tertinggi secara berturutan, yaitu 70,22 cm, 112,56 cm dan 194,89 cm, sedang yang terendah terdapat  pada  perlakuan  tanpa  pupuk bokashi atau kontrol (b 0 ), yaitu 50,00 cm, 82,78 cm  dan 168,78 cm.  Untuk panjang tongkol  dan  diameter  tongkol  perlakuan pupuk bokashi 20 ton/ha setara dengan 7 kg/petak    merupakan  yang  terbaik berturut-turut diameter tongkol 19,67 cm, sedangkan  panjang  tongkol  5,72  cm. Sedangkan untuk produksi tongkol perlakuan  yang  lebih  baik  adalah  10 ton/ha setara dengan 3,5 kg/petak dengan hasil  7,68  ton/ha    dibanding  dengan perlakuan    20  ton/ha  setara  dengan  7 kg/petak  menghasilkan  7,88  ton/ha. Perlakuan  pupuk  bokashi  10  ton/ha  ini lebih  baik  karena  dilihat  dari  segi ekonominya  pupuknya  dua  kali  lihat, sedangkan hasilnya hanya sedikit perbedaannya.  Hal  ini  disebabkan  bahwa pupuk  bokashi  yang  diberikan  tersebut mampu memperbaiki pertumbuhan tanaman,  yaitu  memperbaiki  sifat  fisik tanah  seperti  tanah  menjadi  gembur  dan agregat  tanah  menjadi  longgar,  sehingga akar  mudah  berkembang  dengan  baik. Dengan  adanya  pupuk  organik  dalam tanah menyebabkan aktivitas mikroorganisme  tanah  menjadi  lebih  giat untuk merombak bahan organik di dalam
tanah  dalam  proses  mineralisasai  untuk menghasilkan  unsur  hara.  Sifat  kimia tanah  juga  semakin  baik,  karena  dengan diberikannya bahan organik,  maka bahan organik  tersebut  akan  terdekomposisi menjadi  unsur  mineral,  terutama  unsur hara  makro,  seperti  N,  P  dan  K,  yang sangat  penting  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman.  Sebagaimana dikemukakan  oleh  Musnamar  (2003) bahwa dengan penambahan bahan organik  ke  dalam  tanah,  maka  tanah menjadi  subur,  memperbaiki  sifat  fisik dan  kimia  tanah,  memperbaiki  sifat biologi  tanah,  dan  penggunaan  pupuk organik tidak mengganggu kesehatan dan mencemari lingkungan.
Pemberian  berbagai  jenis  bokashi menunjukkan pengaruh nyata pada semua parameter  pengamatan  disebabkan  oleh pengaruh  positif  pupuk  organik  terhadap peningkatan sifat fisik, kimia dan biologi tanah  sehingga  memberikan  lingkungan tumbuh yang baik bagi tanaman. Menurut Musnamar  (2003)  pertumbuhan  dan produksi  maksimal  tanaman  tidak  hanya ditentukan  oleh  hara  yang  cukup  (sifat kimia), dan seimbang tetapi juga memerlukan lingkungan yang baik termasuk sifat fisik, dan biologis tanah.
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa perlakuan varietas tidak berpengaruh  nyata  pada  tinggi  tanaman umur 15 hari, umur 30 hari dan umur 45 hari  setelah  tanam,  umur  keluar  bunga jantan dan bunga betina, panjang tongkol, diameter  tongkol  dan  produksi  tongkol per hektar. Perlakuan varietas tidak
berpengaruh  nyata  terhadap  parameter pertumbuhan  vegetatif  maupun  generatif seperti  tinggi  tanaman,  umur  berbunga, panjang  tongkol,  diameter  tongkol  dan produksi  tongkol  per  hektar,  hal  ini diduga  bahwa  setiap  varietas  tanaman jagung yang diteliti yaitu variets Bonanza, varietas Sweet Boy dan varietas
Sweet  Corn  memiliki  sifat  atau  karakter masing-masing, sesuai sifat genetiknya.
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa interaksi perlakuan tidak berpengaruh  nyata  pada  tinggi  tanaman umur 15 hari, umur 30 hari dan umur 45 hari  setelah  tanam,  umur  keluar  bunga jantan dan bunga betina, panjang tongkol, diameter  tongkol  dan  produksi  tongkol per hektar.
Interaksi  perlakuan  pupuk  bokashi dan  varietas  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  semua  parameter  penelitian,  hal ini diduga bahwa masing-masing perlakuan  tidak  saling  berinteraksi  satu sama lainnya, atau saling berdiri sendiri.

## 4.  KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  maka dapat  diambil  beberapa  kesimpulan  yaitu :  1)  Perlakuan  pupuk  bokashi  (B)  tidak berpengaruh  nyata  pada  umur  keluar bunga jantan dan bunga betina.
Berpengaruh nyata pada produksi tongkol per  hektar.  Berpengaruh  sangat  nyata pada  tinggi  tanaman  umur  15  hari,  umur 30  hari  dan  umur  45  hari  setelah  tanam, panjang  tongkol  dan  diameter  tongkol. Produksi  tongkol  terberat  terdapat  pada perlakuan  b 1 (dosis  pupuk  bokashi  10 ton/ha),  yaitu  7,68  ton/ha,  sedangkan yang  teringan  terdapat  pada  perlakuan  p 0 (perlakuan  kontrol),  yaitu  7,48  ton/ha.  2) Perlakuan varietas (V) tidak berpengaruh nyata  pada  tinggi  tanaman  umur  15  hari, umur  30  hari  dan  umur  45  hari  setelah tanam,  umur  keluar  bunga  jantan  dan bunga  betina,  panjang  tongkol,  diameter tongkol  dan  produksi  tongkol  per  hektar. 3)  Interaksi  perlakuan  (B  x  V)  tidak berpengaruh  nyata  pada  tinggi  tanaman umur 15 hari, umur 30 hari dan umur 45
hari  setelah  tanam,  umur  keluar  bunga jantan dan bunga betina, panjang tongkol, diameter  tongkol  dan  produksi  tongkol per hektar.

## DAFTAR PUSTAKA
Basa  dkk,  1991.  Pengaruh  Jenis  dan Waktu Pemberian Bokashi Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman  Jagung  Manis (Zea  mays saccharata Stur t) Varietas  Super Sweet . Skripsi.  Fakultas  Pertanian. Universitas  17  Agustus  1945. Samarinda.
Efendi,  2001.  Pengaruh  Jenis  dan  Waktu Pemberian Bokashi Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt ) Varietas  Sweet Boy . Skripsi.  Fakultas  Pertanian.
Universitas  17  Agustus  1945. Samarinda.
Musnamar,  E.I.  2003.  Pembuatan  dan Aplikasi  Pupuk  Organik  Padat. Penebar Swadaya, Jakarta.
Purwono dan Hartono R. 2007. Bertanam
Jagung Unggul. PT. Penebar Swadaya. Jakarta.
Soegito dan Adie, 2003. Teknik
Bercocok  Tanam  Jagung.  Penerbit
Kanisius. Yogyakarta.
Steel.  R.G.D  dan  J.H.  Torrie,  1991.
Prinsip  dan  Prosedur  Statistika Suatu Pendekatan
Biometrik,
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.