INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 4 Tahun 2024 Page 10997-11013 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Sistem Informasi Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode First-In First-Out (FIFO) Berbasis Website Pada Toko Roti Trimo Lowung Karanganyar
Farida Surya Jati 1 ✉ , Hanifah Permatasari 2 , Pramono 3
Universitas Duta Bangsa Surakarta Email: 202010014@mhs.udb.ac.id 1 ✉
Abstrak
Toko Roti Trimo Lowung Karanganyar adalah usaha di bidang F&B yang menerima pesanan roti satuan hingga partai besar. Staf gudang melakukan pencatatan persediaan bahan baku secara manual dalam buku, kemudian menginputnya ke Microsoft Excel. Proses ini  sering menimbulkan  masalah seperti ketidakruntutan  pengeluaran  bahan  baku  yang  mengakibatkan  kadaluarsa.  Dengan  demmikian, diperlukan sistem informasi persediaan bahan baku untuk pencatatan, pemantauan, dan pengelolaan stok.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  FIFO,  yang  diterapkan  dalam  proses  peletakan  dan pengambilan bahan baku, sehingga bahan yang pertama masuk akan keluar terlebih dahulu.  Hasil pengembangan  sistem  menunjukkan  bahwa  sistem  informasi  persediaan  bahan  baku  ini  mampu melakukan  pencatatan,  pemantauan,  dan  pengelolaan  stok  secara  efektif,  mengurangi  risiko kadaluarsa,  dan  meningkatkan  efisiensi  operasional  pada  toko  roti  trimo  lowung.  Hasil  pengujian black-box juga menunjukkan bahwa sistem berfungsi secara baik serta sesuai dengan kebutuhan. Kata kunci : Toko Roti, Persediaan, FIFO, Sistem Informasi

## Abstract
Trimo Lowung Karanganyar Bakery is a business in the F&B sector that accepts orders for single bread to large parties. Staff manually record raw material inventory in a book, then input it into Microsoft Excel. This process often causes problems such as unsustainable production of raw materials resulting in expiration. Therefore, a raw material inventory information system is needed for recording, monitoring, and stock management. This research uses the FIFO method, which is applied in the process of laying and retrieving raw materials, so that the first material to enter will come out first.  The results of the development of the system show that this raw material inventory information system is able to effectively record, monitor, and manage stock, reduce the risk of expiration, and improve operational efficiency in bakery stores. The results of the black-box test also show that the system is working well and according to the needs.
Keywords : Bakery, Inventory, FIFO, Information System

## PENDAHULUAN
Seiring  dengan  perkembangan  teknologi  informasi  yang  semakin  canggih,  jadi kebutuhan atas teknologi juga semakin mengalami peningkatan agar dapat menghasilkan informasi  sesuai  dengan  kebutuhan  bisnis  salah  satunya  adalah  bidang  persediaan  di Perusahaan (Mikharani et al., 2022). Persediaan merupakan unsur yang berperan signifikan untuk  sebuah  perusahaan  untuk  menjalankan  bisnis  dengan  lancar.  Apabila  persediaan barang  maupun  bahan  baku  lebih  dari  yang  dibutuhkan  jadi  bakal  memunculkan  biaya ekstra serta persediaan bakal sangat lama berada di gudang sehingga akan mengakibatkan penurunan kualitas hingga kerusakan (Dewi et al., 2019).
Toko  Roti  Trimo  Lowung  yang  bertempatan  di  kelurahan  Waru,  Kecamatan Kebakkramat,  Kabupaten  Karanganyar  adalah  sebuah  usaha  yang  berfokus  pada  sektor bakery  dengan  didirikan  sejak  2006.  Untuk  memastikan  efisiensi  dan  konsistensi  dalam proses produksi toko roti menerapkan sistem pengelolaan bahan baku dengan satuan yang sama dari awal hingga akhir. Terigu yang diterima dalam satuan karung, gula dalam satuan karung, margarin dalam satuan karton, maizena dalam satuan kg, baking powder dalam satuan kg, ovalet dalam satuan kg, selai dalam satuan karton, susu bubuk dalam satuan kg, vanili dalam satuan box dan pasta coklat dalam satuan pack, akan diproses dan disalurkan ke  bagian  produksi  dalam  satuan  yang  sama.  Meskipun  sudah  konsisten  dalam  proses keluar masuk, namun sistem persediaan bahan baku yang berlangsung di toko roti Trimo Lowung ini belum terkomputerisasi.
Karena  saat  ini  proses  pendataan  persediaan  bahan  baku  masih  dilakukan  secara manual, yaitu admin gudang menuliskan semua barang masuk dan keluar ke dalam buku, kemudian diinputkan sesuai dengan jenis barangnya ke dalam Microsoft Excel dimana kerap menimbulkan  masalah  seperti  banyaknya  data  yang  tidak  beraturan  membuat  barang masuk pertama tidak dikeluarkan terlebih dahulu sehingga beberapa produk melewati masa kadaluarsa,  sering  terjadi  kesalahan  dalam  penghitungan  jumlah  stok  bahan  baku,  data yang terduplikasi, hilang atau rusak, sehingga laporan yang disajikan kurang akurat serta memperlambat proses penyusunan laporan. Owner tidak dapat memantau apa saja barang masuk dan stok persediaan bahan secara online dan untuk bagian produksi harus datang ke gudang untuk mengambil bahan baku produksi hal ini sangat memakan waktu karena harus  menunggu  bagian  gudang  untuk  mempersiapkannya.  Untuk  mengatasi permasalahan tersebut tentunya dapat menggunakan model sistem informasi yang terfokus pada pengolahan dan pendataan persediaan bahan baku.
Perancangan  sistem  informasi  persediaan  sudah  diterapkan  dalam  penelitian sebelumnya atas Erik Rahman & Aviarini Indrati 2021, dimana proses pencatatan dilakukan
melalui  penulisan  seluruh  informasi  produk  pada  buku  besar.  Tahapan  ini  sudah  tentu mengalami permasalahan selayaknya lembar kertas buku yang mudah hilang serta rusak. Penelitian  ini  menghasilkan  sistem  informasi inventory  berbasis  website  yang  bisa mengerjakan pencatatan melalui semua proses bisnis yang tersedia juga bisa membagikan informasi berdasarkan kebutuhan perusahaan.
Sedangkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Hendarman  Lubis,  Aida  Fitriyani, Mokhammad Hadi Prayitno (2023) dimana data persediaan barang masih dicatat pada kartu stok. Admin juga harus melakukan monitoring jumlah barang keluar setiap harinya karena proses pencatatannya masih manual, serta admin harus mengecek stok barang langsung ke gudang, hal ini sering terjadi kelebihan persediaan barang, penumpukan stok barang di gudang  mengakibatkan  kerusakan  barang  karena  terlalu  lama  di  gudang.  Penelitian  ini menghasilkan sistem informasi persediaan stok barang jadi menggunakan metode fifo pada pengelolaan data persediaan barang bisa mencegah adanya barang menumpuk maupun kadaluarsa kemudian pekerjaan lebih terkontrol, efektif, juga efisien. Kemudian penelitian yang dilakukan oleh Muhammad Hasan Roif Naufal Nasih (2023), hasil melalui penelitian ini menghasilkan  sistem  informasi  persediaan  bahan  baku  berbasis  web  yang  mampu mempermudah dalam pengolahan data serta penyajian dan pelaporan data yang akurat, valid dan real time saat dibutuhkan.
Oleh karena itu, perihal ini yang menjadi dorongan penulis melaksanakan penelitian yang  ber judul  “Sistem  Informasi  Persediaan  Bahan  Baku  Menggunakan  Metode First-In First-Out  (FIFO)  Berbasis  Website Pada  Toko  Roti  Trimo  Lowung  Karanganyar”  dimana melalui  terdapatnya  sistem  informasi  tersebut  diharapkan  mampu  membantu  proses pendataan  bahan baku agar terkelola  dengan baik  sehingga  dapat meminimalisir  resiko hilang dan penyalahgunaan data, kemudian dengan sistem berbasis website maka owner dapat mengakses laporan secara online dan real-time.

## METODE PENELITIAN

## A. Jenis dan Sumber Data
Data Primer didapatkan melalui melaksanakan pengamatan secara langsung di Toko Roti Trimo Lowung Karanganyar, sedangkan data sekunder didapat melalui jurnal atau karya ilmiah yang relevan dengan penelitian. Selanjutnya, kedua jenis data tersebut akan diolah menggunakan framework laravel untuk analisis dan visualisasi hasil penelitian.
B. Metode Pengumpulan Data
a. Observasi
Penelitian  ini  menggunakan  metode  pengumpulan  data  melalui  cara  observasi langsung ke Toko Roti Trimo Lowung sehingga mengetahui sistem yang dibutuhkan perusahaan.
b. Studi Pustaka
Penelitian  ini  menggunakan  metode  pengumpulan  data  melalui  cara  observasi langsung ke Toko Roti Trimo Lowung sehingga mengetahui sistem yang dibutuhkan perusahaan.

## C. Metode Pengembangan Sistem
Rapid  Application  Development  atau  biasa  disebut  dengan  metode  RAD digunakan  dalam  pengembangan  sistem  informasi  persediaan  bahan  baku menggunakan  metode First-In  First-Out  (FIFO)  dalam  toko  roti  Trimo  Lowung Karanganyar. Metode RAD menggunakan pendekatan inkremental dan iteratif namun berfokus pada batas waktu dan efisiensi biaya sesuai kebutuhan. Metode RAD dalam proses pengembangan dianggap cepat karena melibatkan partisipasi aktif dari semua pihak yang terlibat, baik user maupun pengembang, sepanjang proses pengembangan hingga mencapai hasil akhir, sehingga memastikan bahwa sistem yang dikembangkan tepat sesuai kebutuhan yang terdapat beberapa tahap yaitu  (Utami & Zein, 2023):
Gambar 1. Metode RAD
a. Tahap Perencanaan Kebutuhan
Tahap  ini  merupakan  langkah  awal  dalam  suatu  pengembangan  sistem,  adapun sejumlah  langkah  yang  akan  dikerjakan  mencakup  identifikasi  masalah, pengumpulan  data,  analisis  kebutuhan,  serta  dokumentasi  kebutuhan.  Identifikasi masalah akan dilakukan dengan mengumpulkan data dari pemilik Toko Roti Trimo Lowung  dan serta  staf  terkait melalui  wawancara atau observasi.  Data yang  telah dikumpulkan  akan  dianalisis  untuk  menentukan  kebutuhan  informasi  dan  tujuan akhir  sistem.  Hasil  dari  analisis  ini  akan  didokumentasikan  secara  rinci  untuk digunakan dalam tahap selanjutnya.
b. Desain Sistem
Dalam  langkah  ini,  sejumlah  langkah  yang  bakal  dikerjakan  meliputi  pembuatan prototipe awal, validasi desain, iterasi desain, dan spesifikasi perangkat lunak. Desain
awal  sistem  akan  dibuat  berdasarkan  kebutuhan  yang  telah  diidentifikasi.  pemilik Toko  Roti  Trimo  Lowung  dan  beberapa  staf  terkait  akan  dilibatkan  dalam  proses validasi  untuk  memastikan  desain  sesuai  dengan  kebutuhan.  Jika  terdapat ketidaksesuaian, desain akan diperbaiki dan disesuaikan secara iteratif berdasarkan umpan  balik  dari  pengguna.  Akhirnya,  spesifikasi  perangkat  lunak  akan  disusun, mencakup organisasi sistem, struktur data, dan komponen lainnya.
c. Tahap Pengembangan (Construction)
Dalam langkah ini, sejumlah langkah yang bakal dikerjakan meliputi pengembangan aplikasi, pembuatan versi beta, integrasi sistem, dan umpan balik pengguna. Desain yang  telah  disepakati  akan  diubah  menjadi  aplikasi.  Versi  beta  dari  aplikasi  akan dibuat untuk pengujian awal, dan berbagai komponen sistem akan diintegrasikan untuk memastikan fungsionalitas keseluruhan. Umpan balik dari pemilik Toko Roti Trimo  Lowung  dan  beberapa  staf  mengenai  versi  beta  akan  dikumpulkan  dan digunakan  untuk  melakukan  perbaikan  yang  diperlukan  sebelum  melanjutkan  ke tahap berikutnya.
d. Tahap Implementation.
Dalam  langkah  ini,  sejumlah  langkah  yang  bakal  dikerjakan  pengujian  sistem, implementasi akhir, dan evaluasi serta tanggapan. Sistem yang telah dikembangkan akan diuji secara menyeluruh untuk mendeteksi dan memperbaiki kesalahan. Setelah pengujian  selesai,  sistem  akan  diterapkan  secara  penuh.  Tanggapan  dari  pemilik Toko  Roti  Trimo  Lowung  dan  staf  terkait  akan  dikumpulkan  setelah  sistem diimplementasikan untuk memastikan  kepuasan  pengguna dan kesesuaian sistem dengan kebutuhan yang telah diidentifikasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Perencanaan Kebutuhan
Melalui  analisis  kelemahan  sistem  inventarisasi  ini  akan  ditemukan  kebutuhan- kebutuhan pada sistem yang hendak dikembangkan. Analisis kelemahan sistem yang digunakan ialah PIECES (Performance, Information, Economy, Control, Efficiency and Service). Analisis PIECES berperan signifikan guna dikerjakan sebelum membuat atau dalam  pengembangan  suatu  sistem  informasi  sebab  umumnya  membantu menemukan permasalahan besar atau gejala permasalahan utama yang mungkin ada dalam sistem informasi (Rafika Dewi, 2018) yang bisa ditinjau dalam tabel dibawah.

## Tabel 1. Analisis PIECES
Kategori Sistem saat ini Sistem yang dikembangkan Performance  Pengelolaan manajemen persediaan  bahan  baku  masih menggunakan  cara  konvensional melalui buku Sistem  yang  dikembangkan sudah berbasis website dengan berbagai  fitur  yang  melampaui cara konvensional Information  Informasi persediaan harus menunggu  perekapan  oleh  tim gudang Sistem  yang  dikembangkan sudah  terotomatisasi  sehingga informasi  dapat  diakses  secara realtime Economy Stok persediaan bahan baku yang masih  manual  menyebabkan mungkinnya  terjadi  kesalahan pencatatan  sehingga  berdampak kerugian melalui kadaluarsa pada bahan baku Sistem  yang  dikembangkan sudah  terstruktur  sehingga bahan baku yang keluar masuk sudah ter-plotting pada bagiannya masing-masing Control Divisi  gudang  kesulitan  dalam melakukan control  persediaan bahan baku disaat traffic pesanan sedang  tinggi  dengan  masa kadaluarsa  bahan  baku  yang hampir sama Sistem  yang  dikembangkan tidak  menjadi  solusi  atas kekhawatiran  divisi  gudang karena sudah terstruktur dengan baik Efficiency Ketidakefisienan  terjadi  juga  saat hendak  melakukan restock bahan baku  dikarenakan  beragamnya supplier  yang  masih  tercatat secara manual Sistem  yang  dikembangkan sudah ter-informasi rinci termasuk data supplier Service Pelayanan terhadap pembeli lebih memakan  waktu  saat  hendak menerima  pesanan  dalam  partai besar  karena  harus  memeriksa persediaan pada buku Service kepada pelanggan lebih cepat dikarenakan melalui sistem  persediaan  bahan  baku sudah terkonfirmasi secara baik
Berdasarkan  permasalahan  yang  ada  peneliti  melakukan  analisis  dan  memberikan solusi bahwa sistem yang diusulkan dan nantinya akan digunakan oleh toko roti Trimo Lowung. berikut ini adalah sistem yang diusulkan:
Gambar 2. Workflow Sistem Yang Diusulkan
2. Desain Sistem
Penggunaan UML ( Unified Modelling Language) menjadi tolak ukur desain dalam pengembangan sistem persediaan ini.:
a. Use case Diagram
Use  case  Diagram  adalah  pemodelan  yang  dibuat  guna  mendeskripsikan interaksi antar aktor beserta sistem yang bakal di buat (Gunawan et al., 2018). Pada sistem informasi persediaan bahan baku ini, ada tiga aktor yakni admin gudang, admin produksi serta owner. Adapun use case yang digambarkan yaitu sebagai berikut
Gambar 3. Use case Diagram Sistem Informasi Persediaan Bahan Baku

## b. Activity Diagram
Activity Diagram digunakan untuk memodelkan atau menjelaskan urutan aktivitas berupa perancangan aliran aktivitas dalam suatu proses yang ada dalam sistem (Hidayati et al., 2023).
1) Activity Diagram Login

## Gambar 4. Activity Diagram Login

## 2) Activity Diagram Mengelola Barang
Gambar 5. Activity Diagram Mengelola Barang
3) Activity Diagram Mengelola Stok Masuk dan Keluar
Gambar 6. Activity Diagram Mengelola Stok Masuk dan Keluar

## 4) Activity Diagram Permintaan Barang
Gambar 7. Activity Diagram Permintaan Barang

## 5) Activity Diagram Verifikasi Permintaan Barang
Gambar 8. Activity Diagram Verifikasi Permintaan Barang
c. Class Diagram
Class Diagram digunakan untuk menggambarkan struktur sistem melalui aspek pendefinisian kelas-kelas yang bakal dibuat guna membangun sistem (Mulyono, 2020).
Gambar 9. Class Diagram Sistem Informasi Persediaan Bahan Baku

## 3. Pengembangan (Construction)
Pengembangan sistem ini menggunakan bahasa pemrograman PHP ( Hypertext Preprocessor) dengan kerangka milik Laravel. Pada pengembangan ini metode FIFO digunakan untuk mengurangi resiko kadaluarsa, Dimana bahan baku yang pertama kali masuk bakal menjadi yang pertama kali digunakan (Fadhillah & Daulay, 2023).
Pengguna sistem akan masuk melalui halaman login dan diarahkan ke dashboard utama. Pada halaman kelola barang, admin gudang dapat memasukkan data bahan baku  baru  yang  masuk,  termasuk  nama  bahan  baku,  tanggal  masuk,  tanggal kadaluarsa, jumlah, dan supplier. Sistem menyimpan data sesuai urutan masuk. Pada halaman permintaan barang, sistem otomatis akan memilih bahan baku yang pertama kali  masuk  untuk  digunakan  terlebih  dahulu,  dan  admin  produksi  hanya  perlu menginputkan  identitas  diri,  nama  barang,  dan  jumlah  bahan  yang  dibutuhkan. Halaman stok barang menampilkan data lengkap bahan baku, memastikan tidak ada yang  kadaluarsa.  Halaman Login  sistem  persediaan  bahan  roti  bisa  ditinjau  dalam gambar dibawah.
Gambar 10. Halaman Login
Pada halaman ini, user diminta mengisi email dan password sesuai akun masing- masing. Setiap aktor memiliki hak akses yang berbeda-beda, sehingga setelah mengisi email dan password yang sesuai, user akan masuk ke dalam sistem dengan tampilan fitur sesuai hak akses masing-masing. Selanjutnya masuk pada halaman utama.
Gambar 11. Halaman Kelola Pengguna
Pada  gambar  11  menampilkan  halaman  kelola  pengguna  yang  hanya  dapat diakses oleh Owner saja. Owner disini memiliki hak akses penuh terhadap pengguna seperti membuat akun pengguna baru, merubah serta menghapus data pengguna.
Gambar 12. Halaman Kelola Barang
Fitur  pada  halaman  kelola  barang  ini  hanya  diperuntukan  oleh  aktor  Admin Gudang. Admin Gudang disini memiliki hak akses penuh terkait penambahan barang baru, stok masuk hingga stok keluar.
Gambar 13. Halaman Kelola Pemasok Pada  gambar  13  memungkinkan  Admin  Gudang  untuk  melakukan controlling terhadap  pemasok  tiap-tiap  bahan  baku.  Menambah,  melihat  detail,  mengubah, hingga menghapus pemasok dapat dilakukan oleh Admin Gudang.
Gambar 14. Halaman Pengajuan Permintaan Barang Pada gambar 14 ditampilkan fitur permintaan barang pada aktor Admin Produksi. Pada  halaman  ini  Admin  Produksi  dapat  mengajukan  kepada  Admin  Gudang permintaan barang yang hendak dibutuhkan.

## Gambar 15. Halaman Verifikasi Permintaan Barang
Pada  gambar  15  memungkinkan  Admin  Gudang  untuk  melakukan controlling terhadap permintaan barang yang diajukan oleh Admin Produksi. Melalui ketersediaan bahan,  Admin  Gudang  dapat  melakukan  verifikasi  apakah  akan  menerima  atau menolak.

## Gambar 7. Cetak Laporan
Gambar 16. Halaman Cetak Laporan Pada gambar 16 owner dapat melakukan pemeriksaan bahan melalui laporan yang ada sehingga proses bisnis dapat terus terkontrol.

## 4. Implementasi
Dalam  tahapan  ini,  peneliti  melaksanakan  penerapan  sistem  melalui  proses pengujian. Black box Testing dengan tujuan guna mengevaluasi apakah seluruh fungsi perangkat  lunak  beroperasi  sesuai  beserta  persyaratan  fungsional  yang  telah ditetapkan (Fahrezi et al., 2022). Hasil pengujiannya bisa ditinjau dalam tabel dibawah.
Tabel 2. Pengujian Black box Aktor Owner No  Rancangan Proses Hasil Yang Diharapkan Hasil 1 Login benar Masuk ke halaman dashboard Sesuai 2 Login salah Muncul peringatan email atau password salah Sesuai 3 Logout Menampilkan halaman login Sesuai 4 Mengelola pengguna Berhasil CRUD data pengguna Sesuai 5 Melihat data barang Menampilkan data barang Sesuai 6 Melihat data supplier Menampilkan data supplier Sesuai 7 Melihat permintaan barang Menampilkan data permintaan barang Sesuai 8 Mencetak laporan Menampilkan laporan berformat pdf Sesuai Tabel 3. Pengujian Black box Aktor Admin Gudang No  Rancangan Proses Hasil Yang Diharapkan Hasil 1 Login benar Masuk ke halaman dashboard Sesuai 2 Login salah Muncul peringatan email atau password salah Sesuai 3 Logout Menampilkan halaman login Sesuai 4 Mengelola barang Berhasil CRUD data barang Sesuai 5 Memverifikasi permintaan barang Berhasil merubah status permintaan barang Sesuai 6 Mencetak laporan Menampilkan laporan berformat pdf Sesuai Tabel 4. Pengujian Black box Aktor Admin Produksi No  Rancangan Proses Hasil Yang Diharapkan Hasil 1 Login benar Masuk ke halaman dashboard Sesuai
2 Login salah Muncul peringatan email atau password salah Sesuai 3 Logout Menampilkan halaman login Sesuai 4 Mengajukan permintaan barang Menampilkan permintaan barang yang telah dibuat Sesuai

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian pengembangan Sistem Informasi Persediaan Bahan Baku Menggunakan  Metode First-In  First-Out  (FIFO)  Berbasis  Website  Pada  Toko  Roti  Trimo Lowung Karanganyar, dapat disimpulkan sebagai berikut:
a. Sistem informasi persediaan bahan baku ini dibuat untuk mengatasi permasalahan yang ada pada toko roti Trimo Lowung. Dimana sebelumnya sistem pencatatan dilakukan secara  manual  yang  mengakibatkan  kerusakan  data,  kesalahan  perhitungan  stok sehingga  memakan  waktu  yang  begitu  lama.  Dengan  adanya  sistem  ini  dapat mempercepat  proses  pengelolaan  dan  perhitungan  stok  barang  masuk  dan  keluar, mengurangi resiko kehilangan atau kerusakan data serta proses pelaporan yang sudah online dan real-time.
b. Sistem  ini  memiliki  3  hak  akses  yaitu  :  admin  Gudang, owner,  dan  admin  produksi. Admin Gudang dapat mengelola data barang, data stok barang, data pemasok serta memverifikasi data permintaan barang, dilengkapi juga notifikasi peringatan di sistem jika  stok  barang  menipis.  Sedangkan owner  dapat  mengelola  data  pengguna,  serta melihat informasi data permintaan barang, data pemasok, data barang, stok barang dan  dapat  mencetak  laporan.  Admin  gudang  hanya  dapat  melakukan  pengajuan permintaan barang beserta informasi stok barang.
c. Metode First-In  First-Out  (FIFO)  diimplementasikan  untuk  mempermudah  dan mempercepat kinerja admin gudang dalam proses peletakan dan pengambilan barang serta proses pencatatan stok barang sehingga dapat dilakukan dengan lebih efektif dan efisien.
d. Hasil  pengujian Black  box  Testing  menunjukkan  bahwa  Sistem  Informasi  Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode First-In First-Out (FIFO) Berbasis Website Pada Toko Roti Trimo Lowung Karanganyar sudah sesuai dan berfungsi dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Dewi, I. P. C. P., Herawati, I. N. T., & Wahyuni, I. M. A. (2019). Analisis Pengendalian Persediaan dengan Metode (EOQ) Economic Order Quantity guna Optimalisasi Persediaan Bahan Baku  Pengemas  Air  Mineral. Jurnal  Akuntansi  Profesi,  10(2),  54 – 65. https://ejournal/undiksha.ac.id
Fadhillah,  J.,  &  Daulay,  A.  N.  (2023).  Analisis  Optimalisasi  Model  Sistem  Akuntansi  Biaya Bahan Baku Untuk. Joses: Journal of Sharia Economics Scholar, 1(2), 25 – 32.
Fahrezi, A., Salam, F. N., Ibrahim, G. M., Syaiful, R. R., & Saifudin, A. (2022). Pengujian Black box  Testing  pada  Aplikasi  Inventori  Barang  Berbasis  Web  di  PT.  AINO  Indonesia.
LOGIC : Jurnal Ilmu Komputer Dan Pendidikan , 1(1), 1 – 5. https://journal.mediapublikasi.id/index.php/logic
Gunawan, D. R., Oktavia, T., & Indra, B. R. (2018). Perancangan Sistem Informasi Beasiswa Program  Indonesia  Pintar  (PIP)  Berbasis Online  (Tudi  Kasus :  SMA  N  1  Kota  Bumi). Jurnal Mikrotik, 8(1), 45.
Hidayati, A. T., Widyantoro, A. E., & Ramadhani, H. J. (2023). Perancangan Sistem Informasi Wirausaha Mahasiswa (Siwirma) Berbasis Web dengan Unified Modelling Languange (UML). Jurnal Penelitian Rumpun Ilmu Teknik (JUPRIT, 2(4), 86 – 107.
Mikharani, E., Najib, M., & Satria, D. (2022). Rancang Bangun Sistem Informasi Persediaan Obat Menggunakan Metode Safety Stock Berbasis Website (Studi Kasus: Apotek Clara Lampung  Selatan). Jurnal  Teknologi  Dan  Sistem  Informasi  (JTSI),  3(2),  38 – 44. http://jim.teknokrat.ac.id/index.php/JTSI
Mulyono, H. (2020). Analisis Dan Perancangan Sistem Informasi Pemesanan Dan Penjualan Pakaian  Muslim  Berbasis  Web  Pada  Toko  Hidayatullah  Jambi. Manajemen  Sistem Informasi, 5(4), 526 – 538.
Rafika  Dewi,  A.  (2018).  Analisis  Sistem  Informasi  Pengolahan  Data  Nilai  Mahasiswa Menggunakan  PIECES  pada  Prodi  Sistem  Informasi  STTH-Medan. Jurnal  Sistem Informasi, 5341(October), 2579 – 5341.
Utami,  E.  P.,  &  Zein,  A.  (2023).  Perancangan  Sistem  Informasi  Reservasi  Meja  Kafe Menggunakan  Metode  Rad  Rapid  Application  Development  Berbasis  Web  (Studi Kasus : Cafetaria Citra Sawangan Depok). Engineering And Technology International Journal Juli 2023 |, 5(2), 2714 – 2755.