## Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa L.) sebagai Zat Pengatur Tumbuh pada Benih Kakao (Theobroma cacao L.)
(The  Effect  of  Red  Onion  Extract  [Allium  cepa  L.]  as  Growth Regulator on Cocoa [Theobroma cacao L.] Seeds)
Agustinus Hermes Paelongan 1 , Krisna Margaretta Malau 2* , La Hambui Semahu 2 1 Program  Studi  Teknologi  Produksi  Tanaman  Perkebunan  Politeknik  Pembangunan  Pertanian Manokwari Jl. SPMA Reremi, Manokwari, Papua Barat, 98312, Indonesia
2 Program  Studi  Teknologi  Produksi  Tanaman  Perkebunan  Jurusan  Penyuluhan  Pertanian Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari Jl. SPMA Reremi, Manokwari, Papua Barat, 98312, Indonesia E-mail: Krisna_mal23@yahoo.com

## ARTICLE INFO ABSTRACT
Article history Submitted: June 9, 2023 Accepted: October 18, 2023
Published: November 8, 2023
Keywords:
cocoa seedlings, extraction, growth regulators, red onion
Cocoa  (Theobroma  cacao L .)  is  a  beverage  crop  with  high  economic value.  Provision  of  natural  PGR,  namely  red  unions,  which  will  be extracted. This study aimed to determine the effect of red onion e xtract (Allium  cepa L. ) as a  growth  regulator on  cocoa  seeds. The  research was  conducted  at  a  screen  house  at  the  Polytechnic  of  Agricultu ral Development Manokwari (Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari).  The  study  method  used  was  a  completely  randomized design (CRD), using five treatments and 20 replications, so the number of samples was 100 seeds. The treatments tested on cocoa plant seeds P 0 (control),  P 1 (25%  concentration  of  red  onion  extract),  P 2 (50% concentration of red onion extract), P 3 (75% concentration of red onion extract),  and  P 4 (100%  concentration  of  red  onion  extract).  The measurement variables included germination percentage, plant height, stem  diameter,  number  of  leaves,  and  seedling  growth  percentage. Differences  in  the  concentration  of  growth  regulators  of  red  onion extract had a significantly different effect on seedling percentage and seed  growth  percentage  and  had  a  significant  effect  on  plant  height, stem diameter, and number of leaves of cocoa seedlings. Soaked cocoa seeds  in  red union  extract  with  a  concentration  of 25%  give optimum results.
Copyright  ©  2023  Author(s).  This  work  is  licensed  under a  Creative  Commons  Attribution- ShareAlike 4.0 International License.

## PENDAHULUAN
Perkebunan merupakan salah satu sektor penting dalam pembangunan ekonomi nasional. Sektor  ini  juga  memegang  peranan  penting  dalam  meningkatkan  penerimaan  devisa  negara , terutama  pada  perkebunan  kelapa  sawit,  kopi,  kakao,  teh,  dan  karet  (Direktorat  Jenderal Perkebunan, 2016). Menurut Kurniawati et al. (2020), kakao ( Theobroma cacao L.) merupakan salah satu jenis tanaman penyegar yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Karena mulai dari biji, kulit, buah, sampai pulp dapat di manfaatkan untuk industri bahan makanan, farmasi, kosmetik, dan lain-lain. Akan tetapi produksi kakao saat ini belum mampu mencukupi kebutuhan ekspor
Paelongan: Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa ...
Indonesia,  karena  banyaknya  petani  kakao  yang  mengalih  fungsikan  lahan  dari  kebun  kakao menjadi kebun kelapa sawit padahal kakao ini memiliki potensial yang besar.
Upaya  pemerintah  untuk  meningkatkan  produksi  kakao  nasional  dilakukan  dengan program revitalisasi kakao melalui Gerakan Revitalisasi Kakao Nasional (GERNAS Pro -Kakao) yang sudah berlangsung sejak tahun 2009. Sehingga dari  program GERNAS Pro-Kakao antara lain munculnya daerah daerah sentra produksi kakao baru mencakup lima provinsi di Indonesia Timur,  yaitu  Nusa  Tenggara  Timur,  Bali,  Maluku,  Papua,  dan  Papua  Barat  (Murtiningrum  & Bantacut,  2016).  Luas  areal  tanaman  kakao  di  Provinsi  Papua  Barat  tercatat  5.509  ha  dengan produksi 3.104 ton (Direktorat Jenderal Perkebunan, 2016).
Pembibitan  kakao  umumnya  dilakukan  dengan  cara  generatif  yaitu  menggunakan  biji. Kekurangan sistem pembibitan generatif  adalah  kualitas  bibit  yang tidak 100% memiliki  sifat unggul.  Untuk  meningkatkan  mutu  bibit  dapat  dilakukan  dengan  penambahan  zat  pengatu r tumbuh. Salah satu ZPT alami yaitu bawang merah yang diekstrak. Bawang merah ( Allium cepa L.).  Dapat  digunakan  sebagai  pengganti  zat  pengatur  tumbuh  alami  untuk  merangsang pertumbuhan akar stek pucuk pada tanaman lain seperti tanaman  krisan dan gaharu (Siregar et al.,  2015).  Pemberian  ZPT  pada  tanaman  mempercepat  pertumbuhan,  pembentukan  akar ,  dan tunas tanaman sehingga potensi keberhasilan pembibitan akan meningkat  (Safira, 2018). Siregar (2018) menyatakan bahwa perendaman benih kakao selama 9 jam dalam ekstrak bawang merah mampu meningkatkan persentase daya berkecambah, kecepatan tumbuh benih kakao.
Mutryarny  et  al.  (2022)  menyimpulkan  pemberian  ekstrak  ZPT  bawang  merah  pada tanaman bawang perai berpengaruh nyata pada tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, dan berat  basah  biomassa  segar,  dengan  konsentrasi  terbaik  adalah  pada  konsentrasi  30%  ekstrak ZPT bawang merah. Konsentrasi ekstrak bawang merah terbaik untuk menginduksi pertumbuhan setek nilam adalah 60 ml per liter air (Wathan et al., 2022). Oleh karena itu, pada penelitian ini dilakukan  perendaman  ZPT  bawang  merah  pada  beberapa  konsentrasi  untuk  mengetahui efektivitas dan konsentrasi ZPT bawang merah terbaik bagi pertumbuhan bibit tanaman kakao di dalam polybag.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  18  Maret  2022  sampai  17  Mei  2022,  yang bertempat di screen house kampus Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari, Manokwari Barat,  Kabupaten  Manokwari,  Provinsi  Papua  Barat.  Alat  yang  digunakan  yaitu  nampan, handsprayer , ember, blender, parang, handphone, alat mistar, jaring coklat, alat tulis, gelas ukur, gembor, timbangan digital, jangka sorong. Bahan yang digunakan: 100 benih kakao klon PBC, bawang merah varietas Bima, air bersih, tanah, pupuk kompos, pasir, pol ybag (20 cm x 15 cm). Rancangan penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri  atas lima  (5)  perlakuan  dan  empat  (4)  ulangan  sehingga  terdapat  20  unit  percobaan .  Setiap  unit percobaan  terdiri  atas  5  sampel  tanaman  sehingga  terdapat  100  unit  sampel  tanaman.  Benih kakao yang digunakan diperoleh dari buah coklat tanaman induk klon PBC 123 yang dikelola oleh Koperasi Ebier Suth Cokran di Distrik Ransiki Kabupaten Manokwari Selatan Papua Barat. Buah kakao yang telah dipanen dalam kondisi matang fisiologis yaitu berwarna oren, kemudian dipilih  buah  yang  memiliki  bentuk  dan  ukuran  yang  normal  dan  tidak  terserang  hama  dan penyakit,  lalu  buah  dibelah,  dan  dipisahkan  biji  dari  kulitnya.  Lalu  bagi  buah  menjadi  tiga
bagian, dan pisahkan biji bagian ujung, bagian tengah, dan bagian pangkal. Biji yang digunakan dalam penelitian ini yaitu biji yang berada di tengah buah.
Larutan ekstrak bawang merah dibuat dengan bahan dasar bawang merah yang telah dikupas dari  kulitnya.  Selanjutnya,  bawang  merah  ditimbang  sebanyak  100  g  untuk  diblender  dengan menambahkan air sebanyak 500 ml. Setelah itu disaring menggunakan saringan atau kertas saring, kemudian air hasil saringan yang digunakan sebagai ekstrak bawang merah. Selanjutnya dilakukan pengenceran dengan penambahan air bersih sesuai dengan konsentrasi yang telah ditetapkan:
P 0 : konsentrasi 0% (200 ml air tanpa ekstrak bawang merah)
P 1 : konsentrasi 25% (50 ml ekstrak bawang merah + 150 ml air)
P 2 : konsentrasi 50% (100 ml ekstrak bawang merah + 100 ml air)
P 3 : konsentrasi 75% (150 ml ekstrak bawang merah + 50 ml air)
P 4 : konsentrasi 100% (ekstrak bawang merah 200 ml)
Benih  yang  telah  dipisah  dari  kulitnya  kemudian  dibersihkan  lendirnya,  dilanjutkan perendaman dengan  ekstrak  bawang merah  selama  9 jam  (Siregar,  2018).  Bak persemaian/wadah persemaian dan polybag dengan ukuran polybag 20 x 15 cm diisi dengan media tanam gembur yang diayak terlebih dahulu. Media tanam yang digunakan yaitu tanah sub soil , pasir, dan pupuk organik dengan perbandingan 1:1:1. Setelah dilakukan perendaman, benih dikecambahkan selama 5 hari di dalam bak/wadah persemaian, dan jika benih sudah mengeluarkan tunas kemudian dipindahkan ke dalam  polybag.  Sebelum  penanaman  benih  maka  media  tanam  dilembabkan  terlebih  dahulu, kemudian benih ditanam sedalam 2 cm dari permukaan media dengan posisi radikula atau calon akar mengahadap ke bawah. Setiap polybag berisi 1 benih kakao dan disiram dengan air pada pagi dan sore hari di dalam green house.
Persentase perkecambahan dihitung berdasarkan jumlah benih yang berkecambah pada umur 2-5 hari setelah persemaian. Dengan cara menghitung jumlah benih yang berkecambah. Persentase perkecambahan (%) dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑏𝑒𝑟𝑘𝑒𝑐𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ 𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑠𝑒𝑚𝑎𝑖 × 100%
(1)
Pengukuran parameter tinggi tanaman, jumlah  daun  dan  diameter  batang  bibit  kakao mulai dilakukan saat tanaman berumur 30 hari hingga 51 hari. Data diambil setiap 3 hari sekali selama 8 kali  pengambilan  data.  Data  lalu  ditabulasi  dalam  Microsoft  Excel  lalu  dibuat  persamaan  regresi linier  sederhana  yang memprediksi  variabel yang mempengaruhi  variabel  lain. Persamaan  regresi linier sederhana merupakan suatu model persamaan yang menggambarkan hubungan satu variabel bebas/ predictor (X) dengan satu variabel tak bebas/ response (Y) yang biasanya digambarkan dengan garis lurus. Persamaan regresi linier sederhana secara matematik diekspresikan oleh:
Yˆ = a + bX
(2)
yang mana:
Yˆ= garis regresi/ variable response a = konstanta (intersep), perpotongan dengan sumbu vertikal b = konstanta regresi ( slope )
X = variabel bebas/ predictor
Dalam penelitian ini variabel bebas (sumbu X) yaitu umur tanaman (hari setelah tanam) sehingga akan  dapat  diprediksi  parameter  jumlah  daun,  tinggi  tanaman  dan  diameter  batang  (sumbu  Y). Konstanta  regresi  (b)  akan  menunjukkan  arah  dan  kecepatan  pertumbuhan  parameter  dalam
Paelongan: Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa ...
penelitian  per  hari.  Selanjutnya  data  yang  diperoleh  akan  dianalisis  menggunakan  analisis  ragam (ANOVA). Perbandingan antara rata-rata perlakuan menggunakan analisis/uji jarak berganda DMRT (Duncan's Multiple Range Test) pada taraf 5% dengan menggunakan SPSS versi 25.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kandungan fitohormon ekstrak bawang merah yang digunakan sebagai ZPT tidak diukur dalam penelitian ini. Penelitian sebelumnya menyatakan bahwa ekstrak bawang merah memiliki kandungan zat pengatur tumbuh (ZPT) yang dapat merangsang pertumbuhan jaringan tumbuhan. Fitohormon  yang  dikandung  bawang  merah  adalah  auksin,  allithiamin  dan  giberelin.  Auksin berfungsi  untuk  mempengaruhi  pertambahan  tinggi  tanaman,  pembelahan  sel,  pertumbuhan diferensiasi,  percabangan  biji,  perkembangan  kuncup,  pemanjangan  batang,  pert umbuhan  dan pertambahan  daun,  dan  mempengaruhi  pertumbuhan  percabangan.  Giberelin  berperan  dalam peningkatan beberapa bagian pada tanaman seperti, tinggi tanaman, jumlah daun per tanaman, perpanjangan  batang,  persentase  pembungaan  pada  tanaman,  stimulasi  dan  sinkronisasi pembungaan, perkembangan biji, jumlah biji per tangkai bunga, dan bobot biji per tangkai bunga dalam umbi (Tabel 1).
Tabel 1. Pengaruh kandungan fitohormon ZPT ekstrak bawang merah pada beberapa tanaman
Pemberian ZPT ekstrak bawang merah pada tanaman Kandungan fitohormon ZPT ekstrak bawang merah Fungsi ZPT Bawang merah dan bawang bombay 1 Allithiamin Memperlancar  metabolisme  pada  jaringan tumbuhan dan bersifat bakterisida Setek batang jarak pagar 2 Hormon  giberelin  dan auksin Merangsang pembelahan dan perpanjangan sel,  merangsang  batang  tanaman  untuk tumbuh lebih tinggi, atau ke arah tertentu Buah tin/ara 3 Hormon auksin memacu  pertumbuhan  akar  pada  stek batang tanaman buah tin/ara menjadi lebih cepat
Sumber: 1 (Wibowo, 2009); 2 (Siskawati et al., 2013); 3 (Sofwan et al., 2018)
Bawang merah mengandung alithiamin, hormon auksin dan giberelin yang mempercepat pertumbuhan tanaman (Yunindanova et al., 2018). Tabel 2 menunjukkan bahwa P 3 dan P 4 yang memberikan  pertumbuhan  yang  maksimal  dibandingkan  dengan  P 0 ,  P 1 ,  dan  P 2 .  Hal  ini disebabkan  oleh  ZPT  ekstrak  bawang  mengandung  auksin  yang  dapat  merangsang  atau mempercepat munculnya akar (Asra et al., 2020).
Tabel 2. Persentase perkecambahan (%)
Perlakuan Berkecambah Belum berkecambah Persentase (%) P o 17 3 85 P 1 19 1 95 P 2 19 1 95 P 3 20 - 100 P 4 20 - 100
Paelongan: Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa …
Bawang merah mengandung hormon auksin dan giberelin, sehingga ekstrak bawang merah membantu  dapat  perkecambahan  maupun  pertumbuhan  akar  dan  tunas  tanaman.  Fase pertumbuhan  akan  merangsang  pembelahan  dan  pembesaran  sel,  perkecambahan  benih,  dapat mengendalikan  pertumbuhan  aktif  tanaman  dan  dapat  memacu  meningkatkan  luas  daun . Konsentrasi  auksin  yang  tepat  pada  sel  dapat  meningkatkan  tekanan  osmotik,  peningkatan permeabilitas  sel  sehingga  dapat  meningkatkan  difusi  masuknya  air  dan  hara  ke  dalam  sel. Dengan  bertambahnya  konsentrasi  auksin  dalam  tubuh  tanaman  maka  akan  mengaktifkan pembentukan akar (Setiawan et al., 2013). Hormon alami pada ekstrak bawang merah mampu menunjang  pertumbuhan  tanaman  dengan  optimal.  Tanaman  yang  direndam  dengan  ekstrak bawang merah memiliki daya tumbuh yang baik (Abdullah et al., 2019; Setyawati et al., 2022)

## Tinggi Tanaman
Tabel  3  menunjukkan  terdapat  pengaruh  nyata  pada  perlakuan  kontrol  (P 0 )  dengan perlakuan lain (P 1 , P 2 , P 3 , dan P 4 ) pada variabel tinggi tanaman. Hormon auksin berperan dalam meningkatkan  protoplasma  sel  pada  batang,  membentuk  batang  baru  atau  mengasilkan pertambahan  tinggi  batang  tanaman  (Djamhuri,  2011).  Nilai  rataan  tertinggi  bibit  kakao  pada perlakuan P 4 lebih tinggi sebesar 10,64% dibandingkan perlakuan kontrol.
Tabel 3. Rataan tinggi bibit kakao (cm)
Perlakuan Rataan tinggi tanaman (cm) P o 17,67 ± 0,31 b P 1 18,73 ± 0,21 a P 2 18,73 ± 0,93 a P 3 19,07 ± 0,39 a P 4 19,55 ± 0,37 a
Keterangan:  Rataan  yang  diikuti  dengan  notasi  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf α < 0,05
Auksin dan giberelin  membantu dalam penyerapan unsur hara dan air dari media tanam yang  banyak  mengandung  bahan  organik  dan  bahan  anorganik,  sehingga  bahan  organik  dan bahan anorganik ini diperlukan oleh tumbuhan untuk mendukung pertumbuhan organ tanaman seperti  akar,  batang,  dan  daun.  Rajiman  (2018)  menyatakan  bahwa  auksin  berfungsi  untuk membantu dalam proses pertumbuhan diameter batang, pertumbuhan akar maupun pertumbuhan batang,  serta membantu juga dalam proses pembelahan sel. Auksin yang diserap oleh jaringan tanaman akan mengaktifkan  energi cadangan makanan dan meningkatkan  pembelahan sel  dan pemanjangan sel yang pada akhirnya membentuk pembesaran batang dan pemanjangan batang (Shiddiqi, 2012).
Paelongan: Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa ...
Gambar 1. Persamaan regresi linier rataan tinggi bibit kakao berdasarkan umur tanaman
Hasil  model  persamaan  regresi  linier  (Gambar  1)  dapat  dipergunakan  sebagai  pedoman untuk  memprediksi  hubungan  umur  tanaman  dan  tinggi  bibit  kakao.  Berdasarkan  perhitungan rataan tinggi tanaman, diperoleh nilai kecepatan pertumbuhan tinggi tanaman untuk kontrol (y 0 ) = 0,43 cm.hari -1 . Perlakuan yang menggunakan ekstrak bawang merah dengan konsentrasi 25% (y 1 )  =  0,31  cm.hari -1 ,  konsentrasi  50%  (y 2 )  =  0,28  cm.hari -1 ,  konsentrasi  75%  (y 3 )  =  0,41  cm. hari -1 ,  dan  konsentrasi  100%  (y 4 )  =  0,36  cm.hari -1 .  Nilai  persamaan  linear  yang  dihasilkan mempunyai  nilai  R 2 >0,9  sehingga  semua  perlakuan  dapat  menggunakan  persamaan  regresi linear yang dihasilkan.

## Diamater Batang (mm)
Diameter tanaman bibit kakao mulai dlakukan penguukuran pada tanaman berumur 30 hari hingga tanaman berumur 51 hari. Data diambil setiap 3 hari sekali selama 8 kali pengambilan data. Sehingga hasil pengamatan tabel uji lanjut (DMRT) dapat dilihat dari tabel diatas. Rataan diameter  batang  bibit  kakao  yang  tertinggi  pada  perlakuan  P 3 mempunyai  perbedaan  sebesar 7,83% dibandingkan perlakuan kontrol (P 0 ). Auksin dan vitamin B1 dikombinasikan sehingga dapat  memacu  pertumbuhan  pada  tanaman  dan  mendorong  pembelahan  sel  pada  kambium sehingga mendukung pertumbuhan diameter batang (Setiawan et al., 2013)
Tabel 4. Diameter batang (mm)
Perlakuan Rataan diameter batang (mm) P o 3,32 ± 0,04 b P 1 3,34 ± 0,03 b P 2 3,38 ± 0,09 b P 3 3,49 ± 0,04 a P 4 3,38 ± 0,05 b
Keterangan:  Rataan  yang  diikuti  dengan  notasi  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf α < 0,05
Berdasarkan  rataan  diameter  batang  (Tabel  4)  uji  lanjut  diameter  batang,  dapat  dilihat bahwa perlakuan 3 (P 3 ) memberikan pengaruh berbeda nyata dibandingkan perlakuan (P 0 , P 1 , P 2 ,
y 0 = 0,43x + 15,737
R² = 0,995 y 1 = 0,31x + 17,324 R² = 0,9951 y 2 = 0,28x + 17,478 R² = 0,9719 y 3 = 0,41x + 17,688 R² = 0,9979 y 4 = 0,36x + 17,46 R² = 0,9919 0 5 10 15 20 25 30 33 36 39 42 45 48 51 T in g g i tan am an ( cm ) Umur tanaman (hari setelah tanam) Kontrol Konsentrasi 25% Konsentrasi 50% Konsentrasi 75% Konsentrasi 100% y 0 y 1 y 3 y 2 y 4
Paelongan: Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa …
dan  P 4 ).  Hal  ini  dikarenakan  pada  konsentrasi  tersebut  ekstrak  bawang  merah  telah  mampu merangsang pembentukan sel-sel tanaman sehingga menyebabkan pertambahan diameter batang. Giberelin  dalam  bawang  merah  merangsang  terbentuknya  xilem  dan  floem  oleh  kambium, menjaga elastisitas dinding sel dan membentuk dinding sel primer (dinding sel yang pertama kali dibentuk) pada tumbuhan.  Auksin  bekerjasama  dengan  Giberelin dalam memicu pertumbuhan jaringan  pembuluh  dan  mendorong  terjadinya  pembelahan  sel  pada  kambium  pembuluh  yang menyebabkan  diameter  batang  suatu  tanaman  bertambah  (Asra  et  al.,  2020).  Pemberian  zat pengatur tumbuh pada tanaman hendaknya pada konsentrasi optimal yaitu konsentrasi dimana benih mampu merespon dengan baik (Nengsih et al., 2019; Abdullah et al., 2019).
Gambar 2. Persamaan regresi linier rataan diameter batang bibit kakao berdasarkan umur tanaman
Hasil model persamaan regresi linier (Gambar 2) dapat dipergunakan sebagai pedoman untuk memprediksi  hubungan  umur  tanaman  dan  diameter  batang  bibit  kakao.  Gambar  2  diatas menunjukkan  bahwa  kecepatan  penambahan  diameter  batang  pada  perlakuan  kontrol  (y0)  tidak terlalu  berbeda  dengan  perlakuan  dengan  penambahan  konsentrasi  ekstrak  bawang  merah  karena semua  perlakuan  memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  kecepatan  pertumbuhan  diameter batang  bibit  kakao,  dimana  variabel  X  (umur  tanaman)  memberikan  pengaruh  positif  terhadap variabel  Y  (diameter  batang)  sehingga  mendapatkan  persamaan  linear  (R 2 >0,9).  Berdasarkan persamaan diatas diperoleh  nilai kecepatan pertumbuhan diameter batang untuk kontrol (y 0 ) yaitu 0,028 mm.hari -1 . Perlakuan yang menggunakan ekstrak bawang merah, dengan konsentrasi 25% (y 1 ) = 0,029 mm.hari -1 , konsentrasi 50% (y 2 ) = 0,032 mm.hari -1 , konsentrasi 75% (y 3 ) = 0,031 mm.hari -1 , dan  konsentrasi  100%  (y 4 )  =  0,035  mm.hari -1 .  Semua  nilai  persamaan  linear  yang  dihasilkan mendekati  dari  R 2 sehingga  semua  perlakuan  mendekati  persamaan  garis  linear  yang  dihasilkan. maka perlakuan konsentrasi  50%-100% mempunyai rata-rata kecepatan pertumbuhan yang paling tinggi dibandingkan kontrol.
Berdasarkan Tabel 4, terdapat pengaruh atau perbedaan yang nyata pada jumlah daun akibat pemberian  ekstrak  bawang  merah.  Pemberian  ekstrak  bawang  merah  dengan  konsentrasi  75% memberikan pengaruh terbaik dengan perbedaan diameter batang kontrol yaitu sebesar 0,17 mm. Hal
y 0 = 0,028x + 2,1968 R² = 0,9964
y 1 = 0,029x + 2,1804 R² = 0,9943
y 2 = 0,032x + 2,1003
R² = 0,9921 y 3 = 0,031x + 2,2359 R² = 0,9888 y 4 = 0,035x + 1,9771 R² = 0,9971 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 30 33 36 39 42 45 48 51 Diam eter b atan g ( m m ) Umur tanaman (hari setelah tanam) Kontrol Konsentrasi 25% Konsentrasi 50% Konsentrasi 75%
Konsentrasi 100%
y 3 y 2 y 1 y 0 y 4
Paelongan: Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa ...
ini disebabkan karena perlakuan (P 4 , P 3 , dan P 2 ) memiliki kandungan auksin yang besar dibandingkan dengan perlakuan (P 0 dan P 1 ).

## Jumlah Daun
Daun sangat berperan dalam pertumbuhan vegetatif bibit kakao. Jumlah daun  bibit kakao yang semakin meningkat akan meningkatkan laju fotosintesis pada tanaman, sehingga menghasilkan fotosintat yang berguna dalam pembentukan batang dan daun bibit tanaman, sehingga tinggi tanaman dan diameter batang bibit tanaman kakao akan semakin meningkat (Habeahan et al., 2021).
Tabel 5. Rataan jumlah daun (helai)
Perlakuan Rataan jumlah daun (helai) P o 5,81 ± 0,02 c P 1 5,89 ± 0,52 bc P 2 6,17 ± 0,22 abc P 3 6,33 ± 0,17 ab P 4 6,48 ± 0,31 a
Keterangan: Rataan yang diikuti dengan notasi yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf α < 0,05
Rataan  jumlah  daun  tertinggi  pada  perlakuan  P 4 ,  yaitu  sebesar  11,53%  lebih  banyak dibandingkan  jumlah  daun  pada  perlakuan  kontrol.  Hasil  penelitian  lain  menunjukkan  terjadi pertambahan tinggi, jumlah daun, luas daun, lingkar batang, berat basah dan berat kering signifikan pada  bibit  yang  diberi  ZPT  alami  dari  ekstrak  bawang  merah  (Siregar  et  al.,  2015).  Hal  ini  juga didukung dari hasil penelitian sebelumnya yang menyatakan bahwa ekstrak bawang merah dengan konsentrasi 100% menunjukkan rata-rata jumlah daun lebih banyak dari taraf faktor lainnya. Hal ini disebabkan  karena  kandungan  auksin  yang  ada  dalam  ekstrak  bawang  merah  100%  dapat merangsang sel-sel dalam hal ini adalah sel pembentukan daun. Keuntungan memakai ZPT ekstrak bawang merah diantaranya dapat memperbaiki sistem perakaran dan mempercepat keluarnya akar tanaman muda mencegah gugur daun, bunga dan buah serta dapat mempercepat penambahan jumlah daun dan pematangan (Pamungkas & Puspitasari, 2019). Sedangkan pada stek anggur dosis optimum konsentrasi  50%  ekstrak  bawang  merah  sudah  memberikan  pengaruh  nyata  pada  variabel  saat tumbuh tunas, tinggi tunas dan jumlah daun (Utami et al., 2016; Lesmana et al., 2018)
Gambar 3. Persamaan regresi linier rataan jumlah daun bibit kakao berdasarkan umur tanaman
Hasil model persamaan regresi linier (Gambar 3) dapat dipergunakan sebagai pedoman untuk memprediksi  hubungan  umur  tanaman  dan  jumlah  daun  bibit  kakao.  Variabel  X  (umur  tanaman) memberikan pengaruh positif terhadap variabel Y (jumlah daun) sehingga mendapatkan persamaan regresi linear dengan R 2 > 0,9. Oleh karena itu persamaan regresi linier diatas dapat digunakan untuk menduga hubungan umur tanaman dengan jumlah daun yang tumbuh pada usuia bibit 51 hari setelah tanam.  Kecepatan  penambahan  jumlah  daun  per  harian  tertinggi  yaitu  pada  perlakuan  pemberian ekstrak  bawang  merah  100%  yaitu  sebesar  0,39  helai.hari -1 ,  relatif  tidak  berbeda  kecepatannya dibandingkan perlakuan dengan konsentrasi 25%.
Tabel  5. Persentase pertumbuhan bibit (%)
Perlakuan Hidup Mati Persentase (%) P o 20 - 100 P 1 20 - 100 P 2 19 1 95 P 3 20 - 100 P 4 20 - 100
Dalam  penelitian  ini  persentase  pertumbuhan  bibit  pada  perlakuan  pemberian  ekstrak bawang  merah  konsentrasi  50%  terendah  dibandingkan  perlakuan  lain.  Faktor  penyebab  tanaman tersebut mati karena kulit kambium bibit tersebut terluka sehingga mengakibatkan tanaman tersebut mati.  Nilai  rataan  semua  parameter  perlakuan  kontrol  (y 0 )  paling  rendah  dibandingkan  dengan perlakuan dengan penambahan konsentrasi ekstrak bawang merah 25%-100%. Hal ini serupa dengan penelitian  lain  yang  menyimpukan  meningkatnya  pemberian  konsentrasi  perlakuan  memberikan peningkatan  hasil  untuk  semua  parameter  dibandingkan  tanpa  perlakuan  (Lesmana  et  al.,  2018). Keberadaan  auksin,  giberelin,  dan  allithiamin  di  dalam  ekstrak  bawang  merah  diduga  memiliki peranan besar terhadap pertumbuhan tinggi tanaman, diameter batang, dan jumlah daun bibit kakao (Mutryarny et al., 2022).
y 0 = 0,3137x + 4,3946
R² = 0,9906 y 1 = 0,3327x + 4,3964 R² = 0,9889 y 2 = 0,274x + 4,9313 R² = 0,966 y 3 = 0,319x + 4,8893 R² = 0,9851 y 4 = 0,3881x + 4,7286 R² = 0,9978 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 30 33 36 39 42 45 48 51 Ju m lah d au n ( h elai) Umur tanaman (hari setelah tanam) Kontrol Konsentrasi 25% Konsentrasi 50% Konsentrasi 75% Konsentrasi 100% y 4 y 3 y 2 y 1 y 0
Paelongan: Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa ...

## KESIMPULAN
Perbedaan konsentrasi zat pengatur tumbuh ekstrak bawang merah memberikan pengaruh pada  persentase  persemaian  dan  persentase  perkecambahan  bibit  serta  memberikan  pengaruh pada  tinggi  tanaman,  diameter  batang  dan  jumlah  daun.  Perlakuan  pada  konsentrasi  ekstrak bawang  merah  25%-100%    memberikan  hasil  yang  lebih  baik  pada  tinggi  tanaman,  diameter batang dan jumlah daun bibit kakao, sehingga pemberian ekstrak bawang merah pada konsentrasi 25% dianggap optimal untuk pertumbuhan bibit kakao.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, A., Wulandari, M., & Nirwana, N. (2019). Pengaruh ekstrak tanaman sebagai sumber ZPT alami terhadap pertumbuhan setek tanaman lada ( Piper nigrum L.). AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian , 3 (1), 1–14. https://doi.org/10.33096/agr.v3i1.68
Asra, R., Samarlina, R. A., & Silalahi, M. (2020). Hormon Tumbuhan . UKI Press.
Direktorat  Jenderal  Perkebunan,  K.  P.  (2016). Statistik  Perkebunan  Indonesia  2015-2017  Kakao
(Cocoa) (Vol. 3). Sekretariat Direktorat Jenderal Perkebunan. https://drive.google.com/file/d/1sG27lYoxAtwrnFmlobgyAJdoVHv3YEb6/view
Djamhuri, E. (2011). Pemanfaatan air kelapa untuk meningkatkan pertumbuhan stek pucuk meranti tembaga ( Shorea leprosula Miq.). Jurnal Silvikultur Tropika , 2 (1), 5–8.
Habeahan,  K.  B.,  Cahyaningrum,  H.,  &  Aji,  H.  B. (2021).  Pengaruh  komposisi  media tanam dan ZPT  atonik  terhadap  pertumbuhan  bibit  kakao  ( Theobroma  cacao L.). Jurnal  Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia , 23 (2), 106–111. https://doi.org/10.31186/jipi.23.2.106-111
Kurniawati, D., Mulyani, H., & Noor, R. (2020). Penambahan larutan bawang merah ( Allium cepa L.) dan air kelapa ( Cocos nucifera L.) sebagai  fitohormon alami pada pertumbuhan tanaman tebu  ( Sacchanum  officinarum L.)  sebagai  sumber  belajar  biologi. BIOEDUKASI  (Jurnal Pendidikan Biologi) , 11 (2), 160-167. https://doi.org/10.24127/bioedukasi.v11i2.3425
Lesmana, I., Nurdiana, D., & Siswancipto, T. (2018). Pengaruh berbagai zat pengatur tumbuh alami dan asal stek batang terhadap pertumbuhan vegetatif bibit melati putih ( Jasminum sambac (L.) W. Ait.). Jagros : Jurnal Agroteknologi dan Sains (Journal of Agrotechnology Science) , 2 (2),
80-98. https://doi.org/10.52434/jagros.v2i2.437
Murtiningrum,  M.,  &  Bantacut,  T.  (2016).  Review:  Potensi  dan  arah  pengembangan  agroindustri berbasis kakao di Provinsi Papua Barat. AGROINTEK , 10 (1), 1-11. https://doi.org/10.21107/agrointek.v10i1.2020
Mutryarny, E., Endriani, & Purnama, I. (2022). Efektivitas zat pengatur tumbuh dari ekstrak bawang merah pada budidaya bawang daun ( Allium porum L.). Jurnal Pertanian , 13 (1), 33–39.
Nengsih, N., Muin, A., & M, I. A. (2019). Penggunaan Fitohormon ekstrak bawang merah ( Allium cepa L.) untuk pertumbuhan materi setek batang pangkal, tengah, dan pucuk tanaman murbei
( Morus multicaulis ). Jurnal Hutan Lestari , 7 (3), 1264–1273.
https://doi.org/10.26418/jhl.v7i3.37402
Setiawan, P., Siagian, I. B., & Ginting, I. J. (2013). Pengaruh  perendaman benih kakao dalam air kelapa dan pemberian pupuk NPKMg (15-15-6-4) terhadap pertumbuhan bibit kakao. Jurnal Online Agroekoteknologi , 1 (4), 1265–1276.
Setyawati, E. R., Andayani, N., & Supriyadi. (2022). Pengaruh  konsentrasi auksin bawang merah ( Allium  cepa var  Ascalonicum  L.)  dan  komposisi  media  tanam  terhadap  pertumbuhan  stek Turnera subulata . Jurnal Pertanian Agros , 24 (1), 402–411.
Siregar, A. P., Zuhry, E., & Sampoerno. (2015). Pertumbuhan bibit gaharu ( Aquilaria malaccencis ) dengan pemberian zat pengatur tumbuh asal bawang merah. JOM Faperta , 2 (1), 1-10.
Siskawati,  E.,  Linda,  R., &  Mukarlina. (2013). Pertumbuhan  Stek  Batang  Jarak  Pagar  (Jatropha curcas L.) dengan Perendaman Larutan Bawang Merah (Allium cepa L.) dan IBA (Indol Butyric Acid) . Jurnal Protobiont, 2 (3), 167-170.
Sofwan, N., K.D. Faelasofa, O., Triatmoko, A. H., & Iftitah, S. N. (2018). Optimalisasi ZPT (zat pengatur tumbuh) alami ekstrak bawang merah ( Allium cepa fa. Ascalonicum) sebagai pemacu pertumbuhan akar stek tanaman buah tin ( Ficus carica ). VIGOR: Jurnal Ilmu Pertanian dan Subtropika , 3 (2), 46–48.
Pamungkas, S. S. T., & Puspitasari, R. (2019). Pemanfaatan bawang merah ( Allium cepa L.) sebagai zat pengatur tumbuh alami terhadap pertumbuhan bud chip tebu pada berbagai tingkat waktu rendaman.
Biofarm : Jurnal Ilmiah Pertanian , 14 (2), 41-47.
https://doi.org/10.31941/biofarm.v14i2.791
Utami, T., Hermansyah, H., & Handajaningsih, M. (2016). Respon pertumbuhan stek anggur ( Vitis vinifera L.)  terhadap  pemberian  beberapa  konsentrasi  ekstrak  bawang  merah  ( Allium ascalonicum L.). Akta Agrosia , 19 (1), 20–27. https://doi.org/10.31186/aa.19.1.20-27
Wathan, H., Bugis, N., & Zuyasna. (2022). Pengaruh konsentrasi ekstrak bawang merah ( Allium cepa L.) terhadap  pertumbuhan setek nilam ( Pogostemon cablin Benth.). Cassowary , 5 (1), 11–21. https://doi.org/10.30862/casssowary.cs.v5.i2.117
Wibowo, S. (2009). Budi Daya Awang: Bawang Putih, Bawang Merah, Bawang Bombay . Penebar Swadaya.
Yunindanova, M. B., Budiastuti, Mt. S., & Purnomo, D. (2018). The analysis of endogenous auxin of  shallot  and  its  effect  on  the  germination  and  the  growth  of  organically  cultivated  melon ( Cucumis m elo ). IOP  Conference  Series:  Earth  and  Environmental  Science , 215 ,  012018. https://doi.org/10.1088/1755-1315/215/1/012018
Paelongan: Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium cepa ...