Vol. 5 No. 2 (Desember 2015): 106-110
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jpsl/
e-ISSN: 2460-5824

## PENGGUNAAN Aspergilus niger YANG DIRADIASI GAMMA SEBAGAI BIOREMEDIAN RESIDU TRIAZOFOS DAN LOGAM BERAT PADA BAWANG MERAH ( Allium cepa L.)
Aspergillus niger Use in Gamma Radiation as Bioremedian Triazofos Residual and Heavy Metals in Onion (Allium cepa L.)
Beny Maulana Satria a , Ahmad Arif Amin b , Hariyadi c , Boky Jeanne Tuasikal d a Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680 ― satriamaulana88@yahoo.com
b Fakultas Kedekoteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
c Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680 d Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi - BATAN, Pasar Jumat, Jakarta
Abstract. The use of pesticides and fertilizers containing Pb in agriculture will leave residues in soil, water, and plants. This Pb will be accumulated in the human body and, have a negative impact gradually on human health. The use of gamma-irradiation of Aspergillus niger is expected to reduce the levels of metals and residues triazofos onions. Bioremediation technique using gamma rays against a. niger is still quite a bit or a new research so the research on this is still a little The purpose of this study was to determine the effectiveness of technology A. niger low dose gamma irradiation in reducing heavy metals and low triazofos residue on onion. Apergillus niger low dose gamma irradiated, mixed with organic materials such as Kohe, rice husk and bran. The mixture is fermented for 8 days and then applied to the soil of onion in Bradford to measure levels of Pb and triazofosnya residue. The Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) and Gas Chromatography Mass Spectrophotometer (GCMS) was used in this study. The result showed Pb that goes into the water very small and more are stuck in the ground and Pb accumulated in onion is still quite high. Triazofos residue concentrations in onions undetectable or very low in quality standards established under 0,005 ppm. The conclusion of this study, Aspergillus niger were not irradiated and irradiated can withstand heavy metals Pb in soil so it goes into the water a little, but not optimal in Pb which adsorbs into the onion and pesticide residues on onions Triazofos undetected.
Keywords: Aspergillus niger, residual triazofos, gamma radiation, onion
(Diterima: 19-05-2015; Disetujui: 30-06-2015)

## 1. Pendahuluan
Pertanian  di  Indonesia  khususnya  di  sektor hortikultura  merupakan  bidang  yang  sangat  penting saat  ini.  Bawang  merah  merupakan  salah  satu komoditas sayuran unggulan nasional yang sejak lama diusahakan oleh petani secara intensif. BPS melaporkan produksi bawang merah pada tahun 2011, mencapai  823.124  ton  dengan  luas  areal  93.667  ha (BPS Indonesia 2013).
Pada tahun 2010, penghasil bawang  merah terbesar adalah  pulau  Jawa,  khususnya  Jawa  Tengah  (BPS, 2013).  Menurut  data  Badan  Pusat  Statistik  (2013), produksi  bawang  merah  pada  tahun  2012  mencapai 964.221 ton dengan luas areal 99.519 ha. Di Indonesia, daerah yang merupakan sentra produksi bawang merah adalah  Cirebon,  Brebes,  Tegal,  Kuningan,  Wates (Yogyakarta), Lombok Timur dan Samosir (Sunarjono dan  Soedomo  1989).  Jawa  Tengah  merupakan  salah satu  provinsi  penghasil  utama  bawang  merah  di Indonesia.  Sentra  produksi  bawang  merah  di  Jawa Tengah  antaranya  di  Kawasan  Agribisnis  Brebes, karena agroklimat yang mendukung.
Pertanian di Indonesia banyak mengalami kerusakan yang  diakibatkan  adanya  pencemaran  lingkungan.
Pencemaran  lingkungan  yang  terjadi  di  lingkungan pertanian  itu  sendiri  yaitu  pemberian  pestisida  yang berlebihan  sehingga  mengakibatkan  rusaknya  fungsi tanah. Banyaknya pestisida yang masuk ke dalam tanah juga  menyebabkan  terakumulasinya  logam  berat  pada tanah dan tumbuhan  yang ada diatasnya. Berdasarkan informasi  yang  diperoleh  dari  Deptan  bahwa kandungan Pb pada bawang sudah  mencapai 26 ppm. Menurut kriteria Direktorat jendral Pengawas Obat dan Makanan (POM) Departemen kesehetan (Ditjen POM Depkes),  nilai  ambang  batas  logam  berat  Pb  adalah 0,24 ppm.
Salah  satu  upaya  untuk  mengurangi  dampak toksisitas logam berat dan meningkatkan pertumbuhan tanaman adalah melalui penggunaan inokulan mikroba rhizosfer (Kumar et al., 2012). Inokulan mikroba yang digunakan  adalah Aspergillus  niger  (A.  niger). Aspergilus  niger merupakan  fungi  dari  filum Ascomycetes  yang  berfilamen,  mempunyai  hifa berseptat  dan  dapat  ditemukan  melimpah  di  alam (Madigan  dan  Martinko  2006).  Percepatan  aktivitas enzim  oleh  mikroba  dapat  dipengaruhi  oleh  iradiasi gamma dosis rendah (Chakravarty dan Sen 2001; Afify 2012).  Paparan  iradiasi  gamma  pada  dosis  250  Gray berpengaruh  terhadap  peningkatan  bobot  kering
miselia Trichoderma  harzinum dan Trichoderma viridie masing-masing sekitar 22,8% dan 16,2% (Afify 2012). Menurut Retno (2012), inokulan fungi terpapar iradiasi gamma 250 Gray lebih  mampu meningkatkan tampilan  pertumbuhan  tanaman  sorgum  dan  kedelai dibandingkan  inokulan  fungi  yang  tidak  dipapar iradiasi  gamma.  Biomassa  sel  mikroba  baik  hidup ataupun  mati  memiliki  kemampuan  untuk  menyerap logam  berat  (Ann  2012).  Penelitian  ini  bertujuan mengetahui efektifitas teknologi A. niger yang diradiasi gamma dosis rendah dalam mereduksi logam berat dan menurunkan residu triazofos pada bawang merah..

## 2. Metode Penelitian

## 2.1. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus 2014 – Januari  2015  di  lahan  bawang  merah  PT.  Reksa, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah dan di Laboratorium Pusat  Aplikasi  Isotop  dan  Radiasi  (BATAN)  serta pemeriksaan  residu  triazofos  dan  logam  berat dilakukan  di  Laboratorium  PT.  Saraswanti  Indo Genetech dan Laboratorium Residu Bahan Agrokimia Balai Penelitian Pertanian.

## 2.2. Prosedur Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus 2014 – Januari  2015  di  lahan  bawang  merah  PT.  Reksa, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah dan di Laboratorium Pusat  Aplikasi  Isotop  dan  Radiasi  (BATAN)  serta pemeriksaan  residu  triazofos  dan  logam  berat dilakukan  di  Laboratorium  PT.  Saraswanti  Indo Genetech dan Laboratorium Residu Bahan Agrokimia Balai Penelitian Pertanian.
Tabel 1. Perlakuan sampel Tanah Bioremedian Bioremedian A.niger 0 Gy Bioremedian A.niger 250 Gy K (kontrol) - - A √ - B - √ Keterangan : K (kontrol) : Agrokimia 50%
A : Agrokimia 50% + Bioremedian A. niger 0 Gy B : Agrokimia 50% + Bioremedian A. niger 250 Gy
a. Tahap Persiapan
1. Preparasi Strain Aspergillus niger
Pada  penelitian  ini  digunakan  strain A.  niger yang diperoleh  dari  koleksi  kultur  mikroba  fungsional  di Pusat  Aplikasi  Isotop  dan  Radiasi,  Badan  Tenaga Nuklir  Nasional.  Strain  ini  dipelihara  dalam  slent dengan  media Potatoes  Dextrose  Agar (PDA)  yang disimpan  pada  suhu  sekitar  4  ºC.  Untuk  memperoleh suspensi spora, strain A. niger dikultivasi dalam media Potatoes Dextrose Broth (PDB) pada suhu 28ºC selama 3-4 hari. Sebanyak 1 ml kultur cair A. niger disebarkan
pada  media Potatoes  Dextrose  Agar (PDA)  di  dalam petri disk steril, kemudian diinkubasi pada suhu 28 ºC selama 7 hari sebelum perlakuan iradiasi gamma.
2. Iradiasi Gamma Dosis Rendah
Strain  fungi A.  niger diperoleh  dari  koleksi  kultur mikroba terseleksi yang dipelihara dalam dengan media PDA  ( Potatoes  Dextrose  Agar )  pada  4  ºC  di  Bidang Industri  dan  Lingkungan,  Pusat  Aplikasi  Isotop  dan Radiasi.  Kultur A.  niger dalam  media  agar  dipapar dengan  iradiasi  gamma  dosis  0  dan  250  Gray. Perlakuan  iradiasi  gamma  dilakukan  di  fasilitas iradiator  Gamma  Chamber  4000A  di  Pusat  Aplikasi Isotop dan Radiasi, Badan Tenaga Nuklir Nasional..
3. Kultivasi Aspergillus niger
Setelah  perlakuan  iradiasi  gamma  dosis  rendah, kultur A. niger masing-masing dikultivasi dalam 25 ml media  PDB  menggunakan  shaker  mekanis  pada  100 rpm  dan  suhu  ruang  sekitar  28-32  ºC  selama  4  hari. Sebanyak  10  ml  kultur  cair  fungi  ini  disubkulturkan dalam  90  ml  medium  cair  yang  mengandung  media PDB,  glukosa  (0,5%b/v),  pepton  (0,5%b/v)  dan  yeast extract.  Perlakuan  subkultur  fungi  menggunakan shaker  mekanis  pada  100  rpm  dan  suhu  ruang  sekitar 28-32 ºC selama 24 jam.
b. Tahap Lapangan
1. Pembuatan Bioremedian Produk  fermentasi  bahan  organik  dengan A.  niger digunakan sebagai agen bioremediasi atau bioremedian untuk  pengendalian  residu  agrokimia  di  dalam  tanah dan  tanaman.  Bahan  organik  yang  digunakan  terdiri dari  pupuk  kandang,  arang  sekam  dan  dedak  padi dengan  perbandingan  berat  kering  yang  sama  (1:1:1). Ke dalam 6 kg bahan organik ditambahkan 150 g urea, 300 g molase, 150 ml H2SO4 10%, 100 ml kultur cair A.  niger ,  selanjutnya,  dilakukan  fermentasi  bahan organik  di  dalam  ruangan  yang  gelap  pada  28-42 0 C selama  12  hari.  Selama  periode  fermentasi  ini dilakukan  pemberian  udara  melalui  aerator  mini  dan pembalikan medium secara berkala setiap 4 hari.
2. Aplikasi Bioremedian
Bioremedian  dicampurkan  dengan  tanah  di  lokasi percobaan dengan perbandingan sekitar 1:10, kemudian  dimasukkan  ke  dalam  karung  plastik  dan diinkubasi  selama  2-5  hari  di  tempat  yang  terlindung dari sinar matahari langsung dan hujan. Sekitar 12 kg bioremedian  yang  sudah  difermentasi  diaplikasikan pada  plot  yang  berukuran  3x3x(10-20)m 2 .  Aplikasi bioremedian  dilakukan  pada  15  dan  20  hari  setelah aplikasi masing- masing sebanyak 2 kg/plot..
c. Tahap Analisis
1. Uji Efektivitas Bioremedian Hasil Fermentasi Uji efektivitas Bioremedian hasil SSF ini dilakukan dengan  perlakuan  yang  terdiri  dari  BRP  0  =  kontrol, BRP 1 = Bioremedian hasil SSF dengan A. niger tanpa iradiasi  gamma  dan  BRP  2  =  Bioremedian  hasil  SSF dengan A. niger dengan iradiasi gamma pada dosis 250 Gray.  Takaran  aplikasi  bioremedian  sebanyak  2,5
ton/ha  yang  diinkorporasikan  ke  dalam  tanah  pada pengolahan  lahan  pertama,  kemudian  diinkubasi selama  7-14  hari.  Setelah  8-14  hari  periode  inkubasi, dilakukan penanaman benih bawang merah. Selama 60 hari pemeliharaan bawang merah dilakukan pemberian pupuk  anorganik  dan  pestisida  sesuai  rekomendasi  di lokasi percobaan (Brebes). Evaluasi dilakukan pada 0, 15  dan  45  hari  setelah  aplikasi  bioremedian  bawang yang  meliputi  residu  triazofos  dan  logam  berat  pada bawang merah.

## 2. Perhitungan Total Fungi
Perhitungan  total  fungi  dilakukan  dengan  cara sampel ditimbang sebanyak 5 g dan ditambahkan 45 ml NaCl 0,85%, selanjutnya dihomogenkan menggunakan shaker selama 15 menit . Sampel diambil sebanyak 0,1 ml dan dimasukkan kedalam microtube yang berisi 0,9 ml  NaCl  0,85%  dan  dilakukan  pengenceran  dari  10-2 dan  seterusnya.  Selanjutnya  pada  pengenceran  yang dikehendaki diambil sebanyak 0,1 ml ke dalam media Potato Dextrose Agar (PDA) dan diinkubasi pada suhu 37oC  selama  2-3  hari.  Perhitungan  total  fungi dilakukan dengan metode Total Plate Count (TPC).
3. Penentuan Karakteristik Tanah
Karakteristik fisika dan kimia tanah yang dievaluasi meliputi  pH,  nisbah  C/N  dan  kadar  fosfat  terlarut (P2O5). Pengukuran pH dilakukan dengan cara sampel ditimbang  sebanyak  2-3  g  dan  ditambahkan  aquadest 10-15  ml,  selanjutnya  dihomogenkan  menggunakan shaker mekanis  pada  150  rpm  selama  15  menit  dan diukur menggunakan pH meter. Analisis total N, nisbah C/N,  total  P  dan  kadar  fosfat  (P2O5)  dilakukan  di Laboratorium Kelompok Lingkungan, Bidang Kebumian  dan  Lingkungan,  Pusat  Aplikasi  dan Teknologi  Isotop  dan  Radiasi  (PATIR),  PATIR- BATAN, Pasar Jum’at, Jakarta.
4. Penentuan Kadar Air
Analisis  kadar  air  dilakukan  untuk  mengetahui kandungan atau jumlah air  yang  terdapat dalam suatu bahan.  Tahap  pertama  yang  dilakukan  pada  analisis kadar  air  adalah  cawan  dikeringkan  dalam  oven  pada suhu 105°C selama 1 jam. Cawan kemudian diletakkan ke dalam desikator (± 15 menit) dan dibiarkan sampai dingin  kemudian  ditimbang.  Sampel  seberat  2-3  g ditimbang ke dalam cawan tersebut. Cawan yang berisi sampel dimasukkan  ke dalam oven dengan  suhu 102- 105°C selama 5-6 jam. Cawan kemudian dimasukkan ke  dalam  desikator  dan  dibiarkan  sampai  dingin  (30 menit) kemudian ditimbang hingga memperoleh bobot yang  tetap.  Perhitungan  kadar  air  dapat  dilakukan dengan menggunakan rumus:
Keterangan: A = Berat cawan kosong (g) B = Berat cawan yang diisi dengan sampel (g) C  =  Berat  cawan  dengan  sampel  yang  sudah dikeringkan (g)
5. Kadar Bahan Organik
Analisis bahan organik dilakukan untuk mengetahui jumlah bahan organik yang terdapat pada suatu bahan. Cawan porselen dibersihkan dan dikeringkan di dalam oven  bersuhu  sekitar  105°C  selama  30  menit.  Cawan porselen kemudian dimasukkan ke dalam desikator (30 menit) dan kemudian ditimbang. Sampel sebanyak 2-3 g  ditimbang  ke  dalam  cawan  porselen.  Cawan  yang berisi sampel dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 102-105°C selama 5-6 jam dan dimasukkan ke dalam tanur pengabuan dengan suhu 550°C hingga mencapai pengabuan  sempurna.  Cawan  dimasukkan  ke  dalam desikator dibiarkan sampai dingin kemudian ditimbang. Perhitungan  kadar  abu  dapat  dilakukan  menggunakan rumus:
Keterangan: A = Berat cawan kosong (g)
B = Berat cawan dengan sampel (g)
C = Berat cawan dengan sampel yang sudah diabukan (g)
Bahan organik dapat dihitung dengan rumus :
% Bahan Organik = 100% - % Kadar abu
6. Analisa Kandungan Nitrogen dengan Metode Kjeldahl
Sampel seberat 0,25 gram dimasukkan ke dalam labu kjeldahl  dan  ditambahkan  H2SO4  pekat  2,5  ml  dan 0,25 gram selen. Larutan tersebut kemudian didestruksi hingga  jernih.  Ke  dalam  larutan  destruksi  dingin tersebut ditambahkan NaOH 40% 15 ml. Di lain pihak, disapkan larutan penampung dalam erlenmeyer 125 ml yang terdiri dari 19 ml H3BO3 4% dan BCG-MR 2-3 tetes. Setelah itu, larutan sampel dimasukkan ke dalam labu destilasi.  Apabila tidak terbentuk lagi  gelembng- gelembung  yang  keluar  pada  larutan  peampug,  maka destilasi  dihentikan.  Hasil  destilasi  kemudian  dititrasi dengan  HCl  0,01  N.  %N-total  dihitung  dengan menggunakan rumus:
% N-total = (ml titrasi sampel-ml titrasi blanko) x N HCl x 14 x 100
ml sampel
7. Penentuan Logam Berat Pb
Sampel  tanah  dikering  anginkan  pada  suhu  kamar selama 6 hari, kemudian dihaluskan dan diayak dengan saringan nylon 0,25 mm.  Sampel ini digunakan untuk analisis  total  Pb  didalam  tanah.  Analisis  Pb  di  dalam sampel  tanah  dilakukan  dengan  AAS  (Atomic Absorption  Spectrophotometer)  di  Laboratorium Residu Bahan Agrokimia, Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Bogor.
8. Penentuan Residu Pestisida Triazofos
Metode analisis residu adalah suatu cara yang harus dlakukan  untuk  mendapatkan  informasi  tentang komposisi  residu  suatu  pestisida  dalam  suatu  contoh bahan,  sehinga  dapat  digunakan  untuk  mengestimasi
komposisi  residu  pestisida  bahan  tersebut.  Cara tersebut  meliputi  tahap  pembuatan  larutan  standar, tahap  ekstraksi  yang  bertujuan  untuk  mendapatkan sampel yang homogen, tahap pembersihan (clean up), bertujuan untuk menghilangkan bahan-bahan lain yang dapat menganggu proses analisis, tahap penetapan dan tahap evaluasi data (Komisi Pestisida 1997).
Konsentrasi  residu  pestisida  triazofos  ditentukan berdasarkan  hasil  rekaman  yang  tercatat  dalam kromatografi  gas  (KG)  yaitu  berupa  kromatogram. Cara  membaca  kromatogram  tersebut  yaitu  dengan membandingkan  data  retensi  waktu  dan  area  peak (puncak) dari pestisida sampel  yang dihasilkan dalam kromatogram dengan nilai yang mendekati data retensi waktu  dan  area  peak  pestisida  standar.  Hasil  yang terbaca  oleh  kromatografi  gas  dibandingkan  dengan nilai Acceptable Daily Intake (ADI). Menurut Moretto (2014), nilai ADI untuk pestisida jenis triazofos  yaitu 0-0,001 mg/kg.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Hasil  wawancara  dan  pengamatan  pada  petani bawang  merah  di  PT.  Reksa,  Kabupaten  Brebes, diketahui hampir semua proses menggunakan pestisida mulai  dari  “ngoleh”  yaitu  mencampur  bibit  bawang merah  dengan  fungisida,  setelah  usia  tanaman  1 minggu  sampai  mendekati  panen  selalu  dilakukan penyemprotan dengan pestisida, frekuensi menyemprot hampir  setiap  hari.  Setiap  petani  menggunakan pestisida  dengan  jenis  dan  jumlah  berbeda-beda,  dan pada  umumnya  menggunakan  campuran  3-7  jenis pestisida, petani d PT. Reksa ini mengunakan 3-5 jenis campuran pestisida seperti terlihat dalam tabel 2.
Berdasarkan  hasil  observasi  di  lapangan  dan wawancara  dengan  petani  di  PT.  Reksa,  Kabupaten Brebes  diketahui  bahwa  penggunaan  pestisida  oleh petani  di  dalam  budidaya  sayuran,  khususnya  pada bawang  merah  sebagai  komoditas  bernilai  ekonomis tinggi  sangat  intensif  dan  diberikan  dalam  takaran tinggi,  hal ini bertujuan  untuk  menjamin  keberhasilan produk  hasil  pertanian  tersebut.  Antara  petani  satu dengan petani lainnya jumlah dan jenis pestisida yang digunakan  tidak  sama,  karena  banyaknya  jenis  dan merek pestisida yang ada di pasaran.
Tabel 2. Jenis pestisida yang digunakan petani bawang merah di PT.
Reksa, Kabupaten Brebes Jenis Pestisida BA 1 Dangke 40 WP insektisida metomil 40% 2 Acemain 75 SP insektisida asefat 75 % 3 Matrix 200 EC insektisida karbosulfan 200g/L 4 Molotov insektisida emamektin benzoat 30 g/L triazofos 200 g/L 5 Antracol fungisida propineb 70% Penggunaan pestisida yang intensif dapat meninggalkan  residu  di  dalam  tanah  dan  tanaman,
bahkan dapat masuk ke dalam tubuh hewan, ikan atau biota  air  lainnya.  Pestisida  dengan  paruh  waktu degradasi  yang  lama  dapat  membahayakan  kesehatan manusia  dan  mahluk  hidup  yang  mengkonsumsi produk yang mengandung residu pestisida tersebut.
Tabel 3. Keadaan tanah HSA 0
K. Air KBO pH TPC 10 -5 Bakteri 10 -9 K 32 8,83027 7,29 1 300 2 300 Tabel 4. Keadaan tanah HSA 15 K. Air KBO pH TPC 10 -5 Bakteri 10 -9 K 28 8,64601 7,01 1 300 - 300 A 27 8,45089 7,03 8 300 - 300 B 27 8,80545 7,00 3 300 - 300 Tabel 5. Keadaan tanah HSA 35 K. Air KBO pH TPC 10 -5 Bakteri 10 -9 K 26 7,11796 7,16 - 300 - 300 A 30 10,44496 7,23 2 300 1 300 B 28 9,55165 7,09 4 300 1 300
Dari  hasil  analisis,  tidak  ada  perbedaan  yang mencolok dari HSA 0, HSA 15 dan HSA 45, mulai dari kadar  air  berada  diantara  26-32%,  Kandungan  Bahan Organik 8-12%, pH antara 6-7,5 serta total bakterinya 300. Untuk fungi yang diradiasi ternyata masih banyak yang bertahan selama 1 musim tanam.
Tabel 6. Parameter kualitas tanah KODE % N
% C-organik Rasio C/N P 2 O 5 (ppm) A 0,034036 2,274444 67,5591055 3,846843 B 0,022973 1,8260725 79,506657 4,284277 C 0,036434 1,876518 52,7993681 5,5901455
Indeks  yang  sering  digunakan  untuk  menentukan kualitas  bahan  organik  yang  berkaitan  dengan  laju dekomposisi  adalah  C:N  rasio.  Perbandingan  C:N sangat  menentukan  apakah  bahan  organik  akan termineralisasi  atau  sebaliknya  nitrogen  yang  tersedia akan terimmobilisasi ke dalam struktur sel mikroorganisme.  Hasil  analisis  kualitas  parameter tanah  menunjukkan  bahwa  Ratio  C:N  memiliki  nilai yang  tinggi  melebihi  ambang  batas  yang  ditetapkan Permentan  tahun  2009  sebesar  5-25.  Meskipun  nilai C:N  ratio  menurun  pada A.niger yang  diradiasi  tapi memiliki nilai P2O5 yang tinggi.
Tabel 7. Hasil pengujian kadar logam berat Pb pada lindi, tanah dan
bawang merah Kode konsentrasi (ppm) B R E B ES Air A 0,20 B 0,23 C 0,17
Tanah Halus
A 25,50 B 26,92 C 31,56
Bawang A 26,99 B 16,09 C 19,54
Data  hasil  analisis  menyebutkan  bahwa  reduksi  Pb yang  diberikan  perlakuan  A.niger  yang  diradiasi  dan tidak  diradiasi  tidak  terlihat  banyak  pada  bawang merah  tetapi  pada  lindi  dan  tanah  tertahan  lebih  kuat. Menurut  kriteria  Ditjen  POM  Depkes,  nilai  ambang batas  logam  berat  Pb  adalah  0,24  ppm.  Dengan mengacu  pada  Dit-jen  POM  Depkes,  bawang  merah yang  diradiasi  ataupun  tidak  diradiasi  masih  berada diatas  ambang  batas  namun  sudah  mengalami penurunan dari kajian bawang deptan tahun 2013 yaitu 26 ppm.
Tabel 8. Hasil pengujian residu pestisida triazofos
param-
eter satuan Bawang Merah SNI 1373:2008 limit of de- tec- tion
A B C
Tri- azofos ppm - - - 0,05 0,0006
Dari hasil pengujian di laboratorium diketahui untuk kadar  residu  pestisida  kelompok  organophosphat (triazofos),  semuanya  masih  di  bawah  BMR  yang ditetapkan oleh SNI 7313:2008 dan Limit Of Detection (LOD), artinya kadar residu pestisida yang diukur tidak terbaca  oleh  alat.  Insektisida  organophosphat  lebih mudah larut dalam air dan di dalam jaringan tanaman, insektisida  organophosphat  termetabolisasi  dengan pola  yang  sama  dengan  metabolismenya  dalam  tubuh hewan,  hanya  hasil  metabolisme  dalam  tanaman cenderung  disimpan  sedangkan  pada  hewan  hasil tersebut segera dikeluarkan.

## 4. Kesimpulan
Aspergillus niger yang tidak diradiasi maupun yang diradiasi dapat menahan logam berat Pb didalam tanah sehingga yang masuk ke dalam air sedikit namun belum optimal dalam mengadsorbsi logam Pb yang masuk ke bawang  merah  dan  residu  pestisida  Triazofos  pada bawang mewah tidak terdeteksi.

## Daftar Pustaka
[1] Afify, A. E. M. R., M. Abo-El-Seoud, G. M. Ibrahum, I. M. M. Helal,  B.  W.  Kassem,  2012.  Exposing  of Trichoderma  spp .  to gamma  radiation  for  stimulating  its  pesticide  biodegradation activity. J. Rad. Res. Appl. Sci. 5(2), pp. 440-454.
[2] Ann Won Chew, N. Norulaini, N. A. Rahman, M. O. A. Kadir, C.  C.  Chen,  2012.  Dried  and  wet Trichoderma  sp .  biomass adsorption  capacity  on  Ni,  Cd  and  Cr  in  contaminated groundwater.  International  Conference  on  Environmental Science and Technology IPCBEE 30, pp. 51-57.
[3] [BPS]  Biro  Pusat  Statistik,  2013.  Luas  Panen,  Produksi  dan Produktivitas Bawang Merah 2009-2013. http.//www.bps.go.id. diakses Desember 2014.
[4] Badan  Standarisasi  Nasional,  2008.  SNI  1373:2008.  Batas Maksimum Residu Pestisida pada Hasil Pertanian.
[5] Chakravarty,  B.,  S.  Sen,  2001.  Enhancement  of  regeneration potential and variability by gamma-iradiation in cultured cells of Scillandica. Biol. Plant 44, pp. 189-193.
[6] Komisi  Pestisida,  1997.  Metode  Pengujian  Residu  Pestisida dalam Hasil Pertanian. Departemen Pertanian, Jakarta.
[7] Kumar,  M.,  A.  Kaushik,  S.  Chaidary,  Sumit,  K.  Pal,  2012. Studies on phytoremediation of heavy metal contamined soil by arbuscular mycorrhizal fungus. International Journal of Pharma Professional’s Research 3(2), pp. 616-621.
[8] Madigan,  M.  T.,  J.  M.  Martinko,  2006.  Brock  Biology  of Microorganisms 11th ed. Pearson Education, New Jersey.
[9] Moretto,  A.,  2014.  Pesticide  Residues:  Organophosphates  and Carbamates.  University  of  Milano  and  Luigi  Sacco  Hospital, Milan.
[10] Retno,  D.  L.  T.,  N.  Mulyana,  D.  Sudrajat.,  2012.  Stimulasi Fitostabilisasi  Logam Berat  Pb dan Cd  dengan  Inokulan  Fungi Yang Terpapar Iradiasi Gamma Dosis Rendah. PAIR-BATAN, Jakarta.
[11] Sunarjono, H., P. Soedomo, 1989. Budidaya bawang merah (A. ascalonicum L.). Penerbit Sinar Baru, Bandung.