Vol. 7, No. 4, 2022
DOI : 10.30653/002.202274.207

## Peningkatan Kesadaran Masyarakat Terhadap Lingkungan Melalui Penyuluhan Pupuk Organik di desa Sumberbulus, kecamatan Ledokombo-Jember
Ade Nisa’ Kartika Azzahra 1 , Dwiki Yudistira 2 , Ikfira Agustina Putri 3 , Reno Kurnia Ramadhan 4 , Rosita Dina Dwi Ayunliana 5 , Fathor Rosi 6 , Frida Oktavia Putri Hermanto 7 , Reza Zarkasih Adytia 8 , Ridho Anil Shohibul Falah 9 , Haikal Alhamdi Sirojul Alam 10 , Mohammad Rofik Usman 11
1, 2, 3, 4, 5 Universitas Jember
6, 7 Akademi Farmasi Jember 8, 9, 11 Universitas dr. Soebandi
10 Universitas Muhammadiyah Jember

## A B S T R A C T
INCREASING  PUBLIC  AWARENESS  OF  THE  ENVIRONMENT  THROUGH  ORGANIC FERTILIZER  COUNSELING  İN  SUMBERBULUS  VİLLAGE,  DİSTRİCT  OF  LEDOKOMBO - JEMBER. Sumberbulus Village is a village where most of the residents work as farmers. The farmers in this village are very dependent on the results of their agricultural production on inorganic  fertilizers,  because  it can  speed  up  the  harvest  period.  But  the  continuous  use  of inorganic  fertilizers  can  pollute  the  environment.  The  counseling  was  carried  out  at  the Sumberbulus  Village  Hall,  district  of  Ledokombo-Jember  Regency  on  August  9,  2022.  The implementation of this activity was with the lecture method accompanied by questions and answers and the practice of making organic fertilizer. Participants consisted of 50 farmers in Sumberbulus  Village.  Organic  fertilizer  is  an  environmentally  friendly  technology.  How  to make organic fertilizer using materials that are quite easy to find and household waste. This activity  has  an  impact  in  increasing  the  insight  and  understanding  of  farmers  regarding sustainable agricultural management so that the resulting agricultural production has a long- term effect, and is safe for the environment.
Keywords: Public Awareness, Environment, Organic Fertilizer.
Received: 30.08.2022 Revised: 17.10.2022 Accepted: 11.11.2022 Available online: 30.11.2022

## Suggested citation:
Azzahra A.N.K., Yudistira D., Putri I.A., Ramadhan R.K., Ayunliana R.D.D., Rosi F., Hermanto F.O.P., Adytia R.Z., Falah R. A. S., Alam H.A.S., & Usman M.R. (2022). Peningkatan Kesadaran Masyarakat  Terhadap  Lingkungan  Melalui  Penyuluhan  Pupuk  Organik  di  desa  Sumberbulus, kecamatan  Ledokombo-Jember. Jurnal  Pengabdian  Pada  Masyarakat,  7 (4),  989-994.  DOI: 10.30653/002.202274.207
Open Access | URL: http://jurnal.unmabanten.ac.id/index.php/jppm/
11 Corresponding  Author:  Program  Studi  Farmasi,  Fakultas  Teknik,  Universitas  Muhammadiyah  Jember; Gumuk  Kerang,  Karangrejo,  Kec.  Sumbersari,  Kabupaten  Jember,  Jawa  Timur,  Indonesia;  Email: mrofik05@gmail.com

## JURNAL PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
ISSN 2540-8739 (print) | ISSN 2540-8747 (online) http://jurnal.unmabanten.ac.id/index.php/jppm/

## PENDAHULUAN
Desa  Sumberbulus  adalah  desa  yang  terletak  di  sebelah  timur  kecamatan Ledokombo, kabupaten Jember, provinsi Jawa Timur. Penduduk di desa Sumberbulus memiliki  keragaman  mata  pencaharian  diantaranya  sebagai  petani,  buruh  tani, pekebun,  buruh  pabrik  kopi,  peternak,  dan  menjadi  TKI  (Tenaga  Kerja  Indonesia). Diantara  keragaman  mata  pencaharian  mayoritas  penduduk  desa  Sumberbulus berprofesi sebagai petani dan buruh tani yaitu sekitar 2082 warga Desa Sumberbulus berprofesi sebagai petani.
Dalam  meningkatkan  produksi  hasil  pertaniannya  para  petani  di  desa  ini bergantung  pada  pupuk  anorganik.  Menurut  (Purwanti et  al. ,  2021),  sebagian  besar petani  di  Indonesia  sangat  bergantung  pada  pupuk  anorganik.  Pemerintah  telah membuat  berbagai  macam  peraturan  dan  regulasi  terkait  produksi  dan  perizinan pupuk anorganik. Menurut Direktorat Jenderal Prasarana dan Sarana Pertanian (Ditjen PSP Pertanian) pada tahun 2019, tercatat ada sejumlah 1.650 merek pupuk anorganik di Indonesia (Anonim, 2019).
Salah  satu  faktor  penggunaan  pupuk  anorganik  sangat  diminati  oleh  petani dikarenakan penggunaannya yang praktis, mudah didapat, harga terjangkau, mudah diaplikasikan  dan  dampak  yang  dihasilkan  cukup  cepat.  Namun  di  samping  itu, penggunaan pupuk anorganik dapat memberikan dampak buruk bagi lingkungan dan kesehatan  manusia.  Penggunaan  pupuk  anorganik  secara  terus-menerus  dan berlebihan dalam jangka waktu yang cukup lama dapat mencemari lingkungan seperti tanah  pertanian  menjadi  keras,  air  irigasi  menjadi  tercemar  (Zulfida,  2020), mikroorganisme  yang  berguna  di  dalam  tanah  menjadi  berkurang,  menurunnya kandungan  bahan  organik  tanah  (Herdiyanto  &  Setiawan,  2015),  rentannya  tanah terhadap  erosi,  menurunnya  permeabilitas  tanah,  serta  terganggunya  ekosistem pertanian  (Lestari  &  Muryanto,  2018).  Maka  dari  itu,  diperlukan  upaya  untuk meminimalisir dampak kerugian tersebut.
Pupuk organik merupakan salah satu upaya untuk memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Pupuk organik berasal dari sisa-sisa pelapukan makhluk hidup baik itu tumbuhan maupun hewan. Sumber bahan organik itu sendiri dapat berupa pupuk kandang,  kompos,  limbah  pertanian  (jerami,  bagas  tebu  dan  lain-lainnya),  limbah industri  dan  limbah  ternak  (Feriyana,  2021).  Adapun  manfaat  penggunaan  pupuk organik  adalah  teknik  pengendalian  yang  ramah  lingkungan,  Hasil  tanaman  lebih berkualitas  sehingga  dapat  meningkatkan  harga  produk  hasil  pertanian  di  pasaran, bahan yang digunakan mudah ditemukan di sekitar, meningkatkan cadangan karbon (Hartatik et  al. ,  2015),  biaya  yang  dikeluarkan  lebih  hemat,  dapat  membantu  proses revitalisasi  tanah  dan  meningkatkan  kegemburan  tanah.  Pembuatan  pupuk  organik berupa kompos dapat mengurangi limbah dapur dan menciptakan lingkungan yang bersih  sehingga  mengurangi  dampak  negatif  sampah  terhadap  lingkungan  dan kesehatan (Susilowati & Hanin, 2021).
Faktanya  penggunaan  pupuk  organik  masih  belum  optimal  dikarenakan minimnya  pengetahuan  petani  terhadap  dampak  yang  ditimbulkan  oleh  pupuk anorganik,  rendahnya  tingkat  kapasitas  manajerial  dan  teknik  pengendalian (Syaripudin et al. , 2020). Maka dari itu, adanya penyuluhan ini dapat diharapkan dapat memberikan  pemahaman  dan  pengetahuan  terhadap  masyarakat  khususnya  petani
tentang  pentingnya  menjaga  lingkungan  dengan  memanfaatkan  bahan  di  sekitar melalui  pupuk  organik  dan  dapat  mengurangi  ketergantungan  petani  terhadap penggunaan  pupuk  kimia  sehingga  dapat  mengarah  kepada  sistem  pertanian berkelanjutan.

## METODE
Kegiatan pengabdian masyarakat merupakan program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kolaboratif  yang  dilaksanakan  di  balai  desa  Sumberbulus,  kecamatan  Ledokombo, kabupaten Jember pada Selasa, 9 Agustus 2022. Pengabdian masyarakat ini mengusung tema “Keunggulan pupuk organik dalam meningkatkan hasil panen dan memperbaiki struktur tanah” dengan sasaran para petani di desa Sumberbulus. Metode pelaksanaan kegiatan ini dengan memberikan penyuluhan dan praktek pembuatan pupuk organik secara langsung, adapun kegiatan ini dilakukan dengan beberapa tahap. Pertama, tahap persiapan  yang  meliputi  a)  Pengurusan  izin penyuluhan  ke  balai  desa  Sumberbulus, kecamatan  Ledokombo,  kabupaten  Jember;  b)  Melakukan  koordinasi  dengan  pihak Dinas Pertanian Kecamatan Ledokombo, Dosen Pembimbing Lapang dan Perwakilan Kelompok Tani; dan c) Penyiapan materi penyuluhan. Kedua, tahap pelaksanaan yang meliputi penyuluhan keungulan pupuk organik dan praktek pembuatan pupuk secara langsung kepada para petani. Pada tahap ini juga ada waktu untuk diskusi dan tanya jawab.  Ketiga  tahap  evaluasi  yang  terdiri  dari  a)  Evaluasi  kemampuan  petani  dalam memahami  materi  penyuluhan  dan  b) Evaluasi  kemampuan  petani  dalam  mengikuti praktek pembuatan pupuk organik secara langsung.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  penyuluhan  dihadiri  oleh  para  petani  menengah  ke  bawah  dengan peserta  yang  hadir  maksimal  50  orang.  Sebelum  memasuki  ruangan  peserta  mengisi daftar hadir dan mendapatkan materi. Pada penyuluhan ini disampaikan oleh 3 orang pemateri. Adapun pemateri 1 disampaikan oleh Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura yaitu Siti Khoeriyah A.Md dengan materi “Keunggulan dan kelemahan Pupuk Organik Cair (POC).
Gambar 1. Pemaparan materi oleh Siti Khoeriyah A.Md
Pupuk organik cair (POC) merupakan salah satu teknologi ramah lingkungan yang dijadikan  alternative  sebelum  penggunaan  pupuk  kimia..  Proses  pembuatan  POC menggunakan biokatalisator seperti Effective Microorganism 4 (EM-4) yang digunakan untuk  membantu  dalam  proses  pembusukan  sampah  organik.  Adapun  kandungan dalam EM4 yaitu bakteri fermentasi, actinomicetes, asam laktat, ragi dan fotosintetik (Nur et al ., 2016). Kelebihan POC yaitu digunakan sebagai pupuk dasar tanaman yang dapat langsung diserap oleh tanaman, pengaplikasian yang murah dan mudah serta dapat  membantu  dalam  proses  meningkatkan  ketersediaan  unsur  hara  dalam  tanah. Kekurangan POC yaitu memiliki tingkat kontaminasi yang tinggi, tidak tahan lama dan populasi  mikroorganisme  yang  dihasilkan  kecil,  untuk  mendapatkan  hasil  yang maksimal membutuhkan waktu yang cukup lama (Roidah et al ., 2013).
Adapun  penyampaian  materi  kedua  dilakukan  oleh  Mohammad  Rofik  Usman,
M.Si  dengan  tema  “Pengolahan  Limbah  Ternak Secara  Efektif  dan  Efisien” .  Limbah ternak adalah bahan atau sisa yang dihasilkan oleh hewan ternak yang tidak memiliki nilai  ekonomis  sehingga  tidak  jarang  oleh  sebagian  besar  masyarakat  limbah  ternak tersebut dibuang, dibakar dan ditumpuk sembarangan sehingga dapat menyebabkan pencemaran udara. Maka dari itu, salah satu solusi untuk mengurangi pencemaran dan meningkatkan nilai ekonomis dari limbah ternak yaitu dengan mengolahnya menjadi pupuk organik padat (POP).
Gambar 2. Pemaparan Materi oleh Mohammad Rofik Usman M.Si
Adapun cara pembuatan POP yang dilakukan yaitu dengan bahan Ni35. Bahan pada Ni35 mampu menghilangkan bau dari kotoran ternak dalam waktu singkat dan dapat mempercepat proses penguraian kotoran ternak menjadi POP. Larutan Ni35 yang telah disiapkan  24 jam  sebelumnya,  disemprotkan  secara  merata  pada  kotoran  ternak  dan ditunggu hingga 3-5 hari.
Adapun  pemateri  ketiga  adalah  Bapak  Narto,  yang  memberikan  pelatihan pembuatan  POC.  Adapun  cara  pembuatan  POC  menggunakan  bahan  yang  cukup mudah  ditemukan  dengan  harga  yang  murah.  Adapun  cara  pembuatan  POC  yaitu potong tipis-tipis buah pepaya muda dan larutkan gula, kemudian campurkan buah pepaya muda yang telah dipotong, larutan gula 1 kg, air kelapa 10 liter, air bersih 25 liter, 3 botol kecil yakult lalu masukkan ke dalam kantong dan tutup rapat. Kemudian tempatkan  di  tempat  yang  sejuk  atau  terhindar dari  sinar  matahari  secara  langsung.
Selanjutnya  ditunggu  hingga  7-14  hari.  kemudian  saring  POC  dan  ampasnya  dapat digunakan sebagai kompos padat.
Gambar 3. Pelatihan Pembuatan POC oleh Bapak Narto
Pada  akhir  pemaparan  dari  3  pemateri  dilaksanakan  diskusi  dan  tanya  jawab mengenai  materi  yang  telah  disampaikan.  Antusias  para  petani  dapat  terlihat  dari banyaknya  pertanyaan  yang  diajukan.  Adanya  kegiatan  penyuluhan  ini  dapat memberikan dampak  yang  baik  bagi  para  petani,  salah  satunya  yaitu  meningkatkan wawasan dan pemahaman petani mengenai pengelolaan pertanian yang berkelanjutan sehingga produksi pertanian yang dihasilkan memiliki efek jangka panjang, dan aman bagi lingkungan.

## SIMPULAN
Berdasarkan  penyuluhan  yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  para petani  di  desa  Sumberbulus,  sebagian  besar  masih  menggunakan  pupuk  anorganik dimana  hal  itu  dapat  menimbulkan  kerusakan  bagi  lingkungan  dan  kesehatan manusia. Maka dari itu diharapkan dari diadakannya penyuluhan pertanian dengan tema  “Keunggulan  Pupuk  Organik  dalam  Meningkatkan  Hasil  Panen  dan Memperbaiki Struktur Tanah” dapat meningkatkan pemahaman dan kesadaran petani terhadap  bahaya  dan  dampak  penggunaan  pupuk  anorganik  secara  berlebihan. Diharapkan ke depannya diadakan kegiatan penyuluhan dan pendampingan praktik dalam pengolahan POC, supaya dapat memaksimalkan ketersediaan limbah organik yang dapat dimanfaatkan kembali.

## Ucapan Terimakasih
Ucapan  terimakasih  disampaikan  kepada  perangkat  desa  Sumberbulus,  Dinas  pertanian, dan  Pak  Narto  dan  kelompok  tani  yang  telah  bekerja  sama  untuk  mensukseskan  kegiatan penyuluhan.

## REFERENSI
Anonim. (2019). Pemerintah tertibkan peredaran pupuk dan pestisida. Retrieved from https://mediaindonesia.com/ekonomi/238315/pemerintah-tertibkan-peredaran- pupuk-dan-pestisida
Feriyana, W. (2021). Pupuk Organik Sebagai Produk BUMDES Mitra Usaha Desa Banjar Rejo  Kecamatan  Belitang  Jaya  Ogan  Komering  Ulu  Timur. Jurnal  Inovasi  dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 1 (1), 7-12.
Hartatik,  W.,  Husnain,  H.,  &  Ladiyani,  R.  W.  (2015).  Peranan  Pupuk  Organik  Dalam
Peningkatan Produksi Tanah dan Tanaman. Jurnal Sumberdaya Lahan, 9 (2), 107- 120.
Herdiyanto,  D.,  &  Setiawan,  A.  (2015).  Upaya  Peningkatan  Kualitas  Tanah  Melalui Sosialisasi Pupuk Hayati, Pupuk Organik, Dan Olah Tanah Konservasi Di Desa Sukamanah  Dan  Desa  Nanggerang  Kecamatan  Cigalontang  Kabupaten Tasikmalaya. Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat, 4 (1), 47-53. Lestari,  S.  U.,  &  Muryanto.  (2018).  Analisis  Kimia  Pupuk  Kompos. Jurnal  Ilmiah Pertanian, 14 (2), 60-65.
Purwanti, P. P., Hadi, S., Zuchrotus, S., & Nurul, P. U. (2021). Peningkatan Kesadaran Lingkungan  dan  Kesehatan  Masyarakat  Desa  Somongari  melalui  Edukasi Dampak  Pupuk  dan  Pestisida  Anorganik. Jurnal  Ilmiah  Pengabdian  kepada Masyarakat, 7 (2), 131-137.
Susilowati,  I.,  &  Hanin,  N.  F.  (2021). Pemanfaatan  Limbah  Dapur  Sebagai  Kompos  Dan Pupuk Organik  Cair  Di  Pondok  Modern  Al-Amanah  Sulawesi  Tenggara. Paper presented  at  the  Seminar  Hasil  Penelitian  berbasis  Pengabdian  Masyarakat Institut Agama Islam Negeri Ponorogo.
Syaripudin,  C.  A.,  Rudi,  H.,  &  Ait,  M.  (2020).  Peningkatan  Kapasitas  Petani  Dalam Pemanfaatan Pupuk Organik INSITU Sebagai Efisiensi Usaha Tani Padi Sawah. Jurnal Inovasi Penelitian, 1 (3), 613-622.
Zulfida,  I.  (2020).  Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  (POC)  Dan  Pengaplikasian  Pada Tanaman  Kangkung  Balai  Penyuluhan  Pertanian  (BPP)  Berohol  Serdang Bedagai. Jurnal Agroteknologi UPMI, 1 (1), 33-42.

## Copyright and License
This  is  an  open  access  article  distributed  under  the  terms  of  the  Creative Commons  Attribution  4.0  International  License,  which  permits  unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
© 2022 Mohammad Rofik Usman dkk
Published by LPP M of Universitas Mathla’ul Anwar Banten in collaboration with the Asosiasi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (AJPKM)