ANALISA IDENTITAS “BRANDING KOPI DULU” Oleh:

## Dwi Ramayanti
Program Studi Desain Komunikasi Visual Fakultas Desain dan Seni Kreatif, Universitas Mercu Buana Dwi.ramayanti@mercubuana.ac.id
ABSTRAK
Kopi adalah minuman yang populer di dunia. Para penikmat kopi di Indonesia semakin hari semakin meningkat. Hal ini ditandai dengan semakin menjamurnya bisnis kedai kopi atau coffee shop di berbagai kota di seluruh Indonesia. Bisnis kedai kopi atau coffee shop merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan. Hal ini dikarenakan berkembangnya tren minum kopi di kedai kopi atau biasa disebut nongkrong, sebuah lifestyle dan sarana menunjukkan eksitensi yang dilakukan oleh orang dewasa sampai remaja, pria dan wanita.
Kota Depok memiliki banyak kedai kopi yang tersebar ke sebelas kecamatan yang masing- masing  kecamatan  terdapat  empat  sampai  enam  kelurahan.  Penelitian  ini  dilakukan pada  salah satu kedai kopi di kecamatan sukmajaya depok.
Metode analisa yang digunakan dalam Analisa Identitas Branding Kopi Dulu adalah metodologi tinjauan visual analisis elemen desain komunikasi visual pada identitas branding. Elemen-elemen desain komunikasi  visual  seperti  tipografi,  layout,  warna,  ilustrasi/fotografi/gambar  dan  elemen  identitas branding seperti Brand (merek, logo) yang bisa berbentuk visual, teks, atau keduanya kemudian warna (produk, korporat) komposisi semua elemen penyusunnya dan media promosi juga media informasinya.
Kata Kunci: Identitas Branding, kedai kopi, Kopi Dulu.

## ABSTRACT
Coffee is a popular drink in the world. Coffee lovers in Indonesia are increasing day by day. This is marked by the proliferation of coffee shop businesses in various cities throughout Indonesia. The coffee shop businessis a promising business. This is due to the growing trend of drinking coffee in coffee shops or so-called hanging out, a lifestyle and a means of showing the existence of adults to adolescents, men and women.
Depok City has many coffee shops spread across eleven sub-districts, each of which has four to six sub-districts. This research was conducted at a coffee shop in the Sukmajaya district, Depok.
The  analytical  method  used  is  a  visual  review  methodology  of  visual  communication  design elements  analysis  on  branding  identity.  Visual  communication  design  elements  such  as  typography, layout, colors, illustrations / photography / images and branding identity elements such as brands (brands, logos)  which  can  be  visual,  text,  or  both  then  color  (product,  corporate)  the  composition  of  all  the constituent elements and promotional media as well as information media.

## Keywords: Branding Identity, Coffee Shop, Kopi Dulu.
Copyright © 2020 Universitas Mercu Buana. All right reserved
Received: August 13 rd , 2020 Revised: December 28 th , 2020 Accepted: December 30 th , 2020

## A. PENDAHULUAN
Kopi  adalah  minuman  yang  populer  di dunia.  Para  penikmat  kopi  di  Indonesia
semakin  hari  semakin  meningkat.  Hal  ini ditandai  dengan  semakin  menjamurnya bisnis kedai kopi atau coffee shop di berbagai
kota di seluruh Indonesia. Bisnis kedai kopi atau  coffee  shop  merupakan  salah  satu bisnis yang  menjanjikan.  Hal  ini dikarenakan  berkembangnya  tren  minum kopi  di  kedai  kopi  atau  biasa  disebut nongkrong,  sebuah lifestyle dan  sarana menunjukkan eksitensi yang dilakukan oleh orang  dewasa  sampai  remaja,  pria  dan wanita.
Menurut suara.com tahun 2019, data Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) yang  dilaksanakan  oleh  Badan  Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2018, meyatakan bahwa  jumlah  penduduk  yang  termasuk kategori pemuda adalah sebesar 63,82 juta jiwa. Jumlah tersebut merupakan seperempat dari total penduduk Indonesia. Jika dilihat dari banyaknya jumlah pemuda tersebut, trend konsumsi kopi di kalangan pemuda  berpotensi  besar  meningkatkan jumlah  konsumsi  kopi  di  Indonesia. Pernyataan  tersebut  didukung  oleh  data yang  bersumber  dari  International  Coffee Organization  (ICO)  yang  menunjukkan adanya  trend  kenaikan  konsumsi  kopi  di Indonesia.  Pada  tahun  2015  ICO  merilis data  pertumbuhan  jumlah  peminum  kopi di Indonesia, yaitu sebesar 8%, lebih besar daripada  pertumbuhan  dunia  yang  hanya mencapai 6%.
Data  peningkatan  konsumsi  kopi tersebut  menunjukkan  bahwa  bisnis  kedai kopi  merupakan  bisnis  yang  memiliki prospek yang baik ke depannya, yang harus
dipikirkan pebisnis adalah strategi bersaing yang baik agar dapat bertahan.
Kota  Depok  memiliki  banyak  kedai kopi  yang  tersebar  ke  sebelas  kecamatan yang  masing-masing  kecamatan  terdapat empat  sampai  enam  kelurahan.  Penelitian ini  dilakukan  pada  salah  satu  kedai  kopi yang  terdapat  di  kecamatan  sukmajaya Depok.  Peneliti  tertarik  melakukan penelitian di kecamatan Sukmajaya Depok karena merupakan kawasan yang penduduknya  paling  padat  di  antara kecamatan  lainnya  yang  terdapat  di  kota Depok.  Seperti  kata  Lilis  Setyaningsih (2014), Kedai kopi tidak hanya di kota-kota besar, kedai kopi terus tumbuh di kota kecil bahkan setingkat kecamatan di Indonesia.
Peneliti belum menemukan penelitian  dengan  objek  yang  sama  pada penelitian-penelitian  sebelumnya,  seperti penelitian  oleh  Saripa  Nugrawati  dan Muhammad  Yunus  Amar  yang  berjudul Pengelolaan Kopi Kalosi Enrekang dalam Branding  Kopi  Toraja,  tahun  2018. Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui bentuk-bentuk  promosi  kopi  Kalosi Enrekang  dan  kendala-kendala  yang menghambat aktifitas promosi kopi Kalosi Enrekang.  Penelitian  selanjutnya  oleh Maria  Christine  Wijaya,  Petrus  Gogor Bangsa,  Mendy  H.  Malkisedek  yang berjudul Perancangan Rebranding Produk” Kopi  Jagung  Sidomukti”  Kota  Malang, tahun  2019.  Penelitian  ini  mengenai  Kopi
jagung  Sidomukti  yang  merupakan  salah satu produk kopi dari toko kopi Sidomukti Kota Malang sejak tahun 1950. Begitu juga dengan penelitian oleh Taufik Kurniawan, M.  Nasrul  Kamal,  Riri  Trinanda  dengan judul  Perancangan Visual  Identity  Central Coffee di  Alahan  Panjang,  tahun  2018.
Penelitian ini mengenai Central Coffee yang merupakan  produsen  kopi  yang  berlokasi di kanagarian Alahan Panjang, Kabupaten Solok, Provinsi Sumatera Barat.
Metode  analisa  adalah  metodologi tinjauan  visual  analisis  elemen  desain komunikasi  visual  pada  identitas  branding. Elemen-elemen  desain  komunikasi  visual seperti  tipografi,  layout,  warna,  ilustrasi/ fotografi/  gambar  dan  elemen  identitas branding  seperti  Brand  (merek,  logo)  yang bisa  berbentuk  visual,  teks,  atau  keduanya kemudian warna (produk, korporat) komposisi  semua  elemen  penyusunnya  dan media  promosi  juga  media  informasinya. Adapun  luaran  yang  telah  dicapai  dalam penelitian ini publikasi ilmiah jurnal nasional terakreditasi.
Identifikasi Permasalahan
a. Bagaimana  Identitas  Branding  kedai kopi?
b. Bagaimana  Identitas  Branding  yang dimiliki kidai kopi Kopi Dulu?

## B. TINJAUAN PUSTAKA
Terdapat  beberapa  penelitian  mengenai objek  penelitian  sejenis  yang  akan  menjadi landasan  penelitian  serta  bahan  referensi
penelitian  ini.  Berdasarkan  perumusan masalah, berikut ini adalah review beberapa penelitian terdahulu :
a. Penelitian Sejenis

## 1) Saripa  Nugrawati  dan  Muhammad Yunus Amar dalam “Pengelolaan Kopi
Kalosi Enrekang dalam Branding Kopi Toraja”,  tahun  2018. Penelitian  ini bertujuan  mengetahui  bentuk-bentuk promosi  kopi  Kalosi  Enrekang  dan kendala – kendala  yang  menghambat aktifitas promosi kopi Kalosi Enrekang. Penelitian  ini  tidak  menganalisa mengenai  identitas  branding  yang dimiliki kopi tersebut, meskipun dalam mengevaluasi penerapan strategi branding  adalah  brand  positioning, brand  identity  dan  brand  personality (identitas  branding  menjadi  salah  satu bagian yang harus dievaluasi)
2) Maria  Christine  Wijaya,  Petrus  Gogor Bangsa,  Mendy  H.  Malkisedek  dalam penelitian  yang  berjudul  “Perancangan

## Rebranding  Produk  Kopi  Jagung
Sidomukti”  Kota  Malang,  tahun  2019. Penelitian  ini  menghasilkan  peran- cangan  rebranding  dengan  harapan mengubah  persepsi  masyarakat  akan produk kopi jagung Sidomukti sehingga mendorong dan mempengaruhi masyarakat untuk mengonsumsi produk. Perancangan

## 3) Taufik  Kurniawan,  M.  Nasrul  Kamal,
Riri  Trinanda,  “Perancangan  Visual Identity  Central  Coffee  di  Alahan Panjang”,  tahun  2018 .  Perancangan visual  identity  diharapkan  Central Coffee  dapat  memiliki  pengaplikasian identitas  visual  dan  logo  yang  mampu meningkatkan brandloyalty-nya.

## b. Kajian Pustaka
1) Brand Identity
Identitas  merek  adalah  sesuatu  yang  nyata dan  menarik  bagi  indra.  Anda  bisa melihatnya,  menyentuhnya,  memegangnya, mendengarnya  dan  melihat  pergerakannya. Identitas  merek  memicu  pengakuan, memperkuat  diferensiasi,  dan  membuat  ide besar  dan  makna  mudah  diakses.  Identitas merek mengambil elemen yang berbeda dan menyatukan mereka ke dalam seluruh sistem.
“ Design plays an essential role in creating and building brands. Design differentiates and embodies the intangibles – emotion, context, and essence — that matter most to consumers. ” (Moira Cullen Senior Director,  Global  Design  The  Hershey Company).
2) Desain Komunikasi Visual
Desain  komunikasi  visual  dapat  dipahami sebagai salah satu upaya pemecahan masalah (komunikasi,  atau  komunikasi  visual)  untuk menghasilkan suatu desain yang paling baru di  antara  desain  yang  baru.  (Tinarbuko, 1998:66)
3) Elemen-elemen DKV
Sumbo  tianrbuko  (2015:5)  mengatakan bahwa Desain komunikasi visual adalah ilmu yang  mempelajari  konsep  komunikasi  dan ungkapan  daya  kreatif,  yang  diaplikasikan dalam  berbagai  media  komunikasi  visual dengan mengolah elemen desain grafis terdiri dari  gambar  (ilustrasi),  huruf,  warna, komposisi  dan  layout.  Semuanya  itu dilakukan guna menyampaikan pesan secara visual, audio, dan audio visual kepada target sasaran yang dituju.
4) Brand Identity Ideals
Cita-cita  sangat  penting  dalam  tanggung jawab proses kreatif terlepas dari ukurannya perusahaan  atau  bersifat  bisnis.  Cita-cita  ini berlaku  apakah  keterlibatan  identitas  merek adalah  dalam  hal  meluncurkan  usaha kewirausahaan,  menciptakan  produk  atau layanan  baru,  memposisikan  ulang  merek, mengerjakan  merger,  atau  menciptakan kehadiran  ritel. Brand  Identity  ideals meliputi: vision,  meaning,  authenticity,  differentiation, durability, coherence, flexibility, commitment, value.
5) Brand Identity Elements
Robin Landa mendefinisikan identitas visual sebagai artikulasi visual dan verbal dari suatu merek  atau  grup  termasuk  semua  aplikasi desain terkait, seperti kop surat, kartu nama, dan  kemasan,  di  antara  banyak  aplikasi  lain yang memungkinkan.
Aline  wheeler  (2009:50-67)  membagi elemen  identitas  branding: Brandmarks, Wordmarks,  Letterform  marks,  Pictorial  marks,
Abstract marks, Emblems, Characters, Look and feel .
Identitas Branding Kedai Kopi yang akan dibahas
• Logo
• Desain Kemasan
• Media  cetak  lainnya;  menu,  poster, banner
• Media Promosi Internet

## C. METODE
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif kualitatif. Metode deskriptif kualitatif adalah prosedur  penelitian  berdasarkan  data deskriptif,  menggunakan  analisis.  Landasan teori  sebagai  acuan  agar  fokus  penelitian sesuai  dengan  fakta  dilapangan.  Pendekatan yang  dilakukan  adalah  dengan  wawancara, observasi  dan  studi  pustaka.  Wawancara dilakukan  dengan  pemilik  kedai  kopi  Kopi Dulu,  Bapak  Adrian,  wawancara  dengan pakar DKV, Eka Sofyan Rizaldan wawancara target audience. Observasi langsung mendatangai  kedai  kopi  Kopi  Dulu  yang berada  di  Jl.  Sentosa  Raya  No.11A,  depok dua tengah, kel. Mekarjaya Kec.Sukmajaya.

## D. HASIL DAN PEMBAHASAN
1) Analisa  Desain  Komunikasi  Visual pada identitas branding Kopi Dulu
• Logo
Logo Kopi dulu sudah mengalami perubahan rancangan. Perubahan disebab-kan perpindahan lokasi dan desain logo terdahulu
telah  digunakan  oleh  merek  produk  lain. Perancang  dari  logo  kopi  dulu  adalah pemiliknya sendiri.
Gambar 1: Logo pertama (Sumber: @dulukopi)
Logo pertama secara visual berbentuk logotype;  nama  perusahaan  ditulis  dengan tipografi  yang  khas  dan  dikombinasikan dengan  elemen  garis  segi  enam  yang melambangkan  tempat.  Makna  tahun  2018 sebagai tahun berdirinya usaha tersebut, dan tagline  ‘bahagia  kemudian’  diletakkan di dalam bagian logo itu sendiri.
Menurut  pengakuan  dari  pemiliknya, logo  ini  dirancanng  tanpa  memiliki  konsep yang  jelas.  Dirancang  dengan  menggunakan aplikasi Canva, meskipun demikian, logo ini terlihat effective  withaout  colour, namun  tidak mampu mendeskripsikan perusahaan, dalam skala  kecil  elemen-elemen  logo  seperti  titik dan tagline tidak akan terlihat. Logo ini juga akan  sulit  diingat,  karena  aplikasi  Canva digunakan  oleh  banyak  orang,  dan kemungkinan  besar  bentuk  logo  seperti  ini telah dipalikasikan kedalam logo brand yang lainnya.  Tagline  pada  logo  juga  bukan
penjelasan  logo  secara  verbal,  penempatan tagline  didalam  logo  seperti  menjadi  bagian dari  logo  tersebut,  belum  lagi  penempatan angka  tahun  di  atasnya,  juga  seperti  bagian dari logo itu sendiri, semuanya itu membuat logo terlihat tidak simpel, seperti menambah informasi yang tidak dibutuhkan pada sebuah logo.
Gambar 2: Logo kedua Sumber: @dulukopi
Logo  kedua  juga  berbentuk  logotype dengan  tambahan  outline  garis  segi  empat sebagai bingkai, terlihat lebih simpel, effective withaout  colour,  scalable. Tagline  pada  logo  ini juga  berubah, “ caffeine  &  calories ” .  Trans- formasi  tagline  sudah  menjelaskan  arti  logo tersebut,  mampu  mendeskripsikan  produk yang  dijualnya.  Namun,  penempatan  tagline masih  menyatu  dengan  logo.  Pada implementasinya  logo  Kopi  dulu  tidak diaplikasikan  dengan  konsisten  pada  media lainnya.

## • Kemasan
Gambar 3: Kemasan minuman plastik (Sumber: @dulukopi)
Salah  satu  desain  kemasan  minuman kopidulu terbuat dari plastik bening, terbuat dari  PET  atau Polyethylene  Terephthalate .
Struktur fisik pada kemasan ini tidak ada yang istimewa,  sama  seperti  kemasan  minuman yang  sering  dijumpai.  Desain  yang  dicetak dengan sablon  terdapat  di  dua sisi  kemasan tersebut. Sisi pertama adalah logo kopi dulu, sisi  lainnya  berisi  slogan  “Sruputt  sebentar! Apa  sih  yang  dikejar?  dibawah  kalimat terdapat alamat instagram kopi dulu. Warna yang digunakan pada desain ini adalah warna primer dari kopi dulu, yaitu biru tosca yang memberikan  kesan  sejuk.  Warna  ini  mudah dikenali sebagai identitas dari kopi dulu yang memang berbeda dari warna yang digunakan kedai  kopi  lainnya  di  Depok.  Layout  pada slogan menggunakan left alignment , sedangkan pada alamat instagram yang digunakan adalah center  alignment ,  walaupun  sepertinya  terlihat tidak  berpengaruh,  namun  hal  tersebut membuat tidak terwujudnya hukum kesatuan atau Law  of  Unity ,  dalam  layout.  Tipografi yang digunakan adalah casual script .
Gambar 4: Kemasan botol (Sumber: @dulukopi)
Kopi  dulu  juga  memiliki  kemasan minuman  kopi  dan  non  kopi  dalam  botol 1000ml,  500ml  dan  250ml.  Struktur  fisik seperti kemasan botol plastik pada umumnya, dengan warna tutup botol yang terdapat dua macam yaitu putih dan hitam, masih seirama dengan  warna  yang  terdapat  pada  desain grafisnya.  Desain  interface  dicetak  dengan stiker  segiempat,  terdapat  sedikit  perbedaan desain pada botol besar yang menambahkan warna  biru  lebih  banyak  dibandingkan dengan  botol  lainnya.  Logo  kopi  dulu diletakkan menyatu dengan ilustrasinya yang menggambarkan  suasana  kedai  lengkap dengan  pengunjungnya.  Ilustrasi  pada kemasan  cukup  komunikatif,  informatif, mudah  dipahami.  Layout  yang  digunakan adalah center  alignment .  Hukum  kesatuan  dan keseimbangan simetris sudah terbentuk pada layout  kemasan  ini,  begitu  pula  dengan hukum keberagaman dan ritme, karena sudah menerapkan  gambar,  tipografi  dan  warna, sehingga tidak terkesan monoton. Tipografi yang digunakan adalah SanSerif, ada dua jenis tipografi yang digunakan dalam kemasan ini,
yaitu casual script dan Neo Grotesque. Headline diterapkan  pada  slogan  “kini  kopi  susu”, memberi kesan kuat seakan-akan nama dari merek  kopi  itu  sendiri,  sedangkan penempatan  logo  merek  menyatu  dengan ilustrasinya  mem-buatnya  nyaris  tidak terlihat.

## Gambar 5: Kemasan makanan
(Sumber:@dulukopi)
Kopi dulu menyediakan makanan yang dikemas  dalam  wadah paper  bowl  cup yang berbahan  dasar  kertas.  Desain  grafis  pada kemasan  dicetak  dengan  sablon  berwarna biru tosca. Terdapat nama merek dan tagline, ilusrtasi  dan  alamat  instagram  pada  bagian paling  bawah  kemasan.  Gaya  ilustrasi  pada kemasan  makanan  meng-gunakan  gambar manual,  berbeda  dengan  ilustrasi  pada kemasan botol, garisnya terlihat stabil seperti gambar yang didigitalkan atau diolah kedalam bentuk vector. Nama merk kopidulu garisnya dibuat  seirama  dengan  garis  pada  gambar ilustrasi.  Antara  ilustrasi  dan  nama  merk menjadi  satu  kesatuan,  akan  tetapi  nama merk  tersebut  diletakkan  seperti  halnya sebuah logo dengan bentuk yang berbeda, ini
merupakan  salah  satu  bentuk  inkonsistensi bentuk logo pada kemasan kopidulu.
Gambar 6: Hampers (Sumber:https://www.tokopedia.com/kopidulusent/ hampers-lebaran-2-3-4-botol-kemasan-1000-ml- kartu-ucapan-hard-box-2-botol-1-liter)
Kamus Dewan Malaysia Edisi
Keempat (2010) mengartikan hamper sebagai sejenis  bakul  besar  berisi  berbagai  barang makanan (biasanya diberikan sebagai hadiah). Kopidulu  menyediakan  hampers  untuk  hari raya lebaran, terbuat dari bahan karton box dilengkapi  dengan  kartu  ucapan  dan  dua stiker  pada  box.  Stiker  pertama  adalah ilustrasi  yang  sama  pada  kemasan  botol, berfungsi  sebagai  perekat  kemasan  box. Stiker  kedua  untuk  logo  yang  diletakkan dibawah  kanan  kemasan  hampers.  Isi hampers terdiri atas pilihan botol; 4 botol 1 liter,  3  botol  1  liter  dan  2  botol  1  liter. Struktur  hampers  cukup  kokoh  untuk menampung  berat  air  satu  liter.  Logo  yang tercantum  pada  kemasan  dan  kartu  ucapan ini juga mengalami perubahan bentuk. Huruf “o” pada logo kopi dulu di neon box berubah bentuk menjadi biji kopi pada hampers dan
kartu ucapan. Teks yang terdapat pada kartu ucapan  diklasifikasikan  sebagai  huruf script casual.
Gambar 7: Kartu ucapan pada hampers (Sumber: https://www.tokopedia.com/kopidulusent/hampers -lebaran-2-3-4-botol-kemasan-1000-ml-kartu-ucapan- hard-box-2-botol-1-liter)
Jarak  margin  pada  kartu  ucapan tersebut  tidak  sama,  jarak  teks  dengan  logo terlalu berhimpitan, ukuran huruf hendaknya menyesuaikan  ukuran  kertas  dan  dibedakan informasi  yang  dianggap  penting  untuk disampaikan dibuat lebih kontras ukurannya, guna  menimbulkan focal  point atau  pusat perhatian.
• Menu
Pengaplikasian  logo  kopi  dulu  pada  menu, kehilangan outline segiempatnya, tidak hanya itu,  bentuk    susunan  logonya  pun  berubah, walaupun  disini  sudah  terlihat  penempatan tagline berada terpisah dari logo merupakan sesuatu  yang  baik,  namun  tetap  saja merupakan suatu bentuk inkonsistensi.
Terdapat  dua  jenis  huruf  yang digunakan dalam menu ini, yaitu script casual dan neo-grotesque. Alignment yang digunakan  adalah  center-alignment,  tampak margin sudah diterapkan dengan rapih.
Gambar 8: menu kopi dulu (Sumber: @dulukopi)
Daftar  minuman  dan  makanan tersebut juga sudah dilengkapi dengan harga. Desain  menu  ini  sudah  memenuhi  kaidah yang  sesaui  dengan  prinsip  desain.  Dengan menambah  foto  minuman  atau  makanan dapat  membuat  menu  ini  terlihat  lenih menarik lagi.
Gambar 9: menu kopi dulu (Sumber: @dulukopi)
Tampilan  menu  kopidulu  berikutnya terlihat  lebih  menarik  dengan  adanya penambahan  foto  dengan  kualitas  cahaya yang  baik  pada  menu,  namun  kerapihan masih  belum  terlihat  baik  pada  margin  dan alignment.  Penggunaan  warna  primer perusahaan  yaitu  biru  tosca  sebaiknya ditetapkan  pantonenya,  sehingga  tidak berbeda-beda di setiap implementasinya.
• Media Promosi
Bauran promosi yang pernah dilakukan kopi dulu adalah:
1) Iklan  pada  koran  Radar  Depok, pergikuliner.com, detik.com,
traveloka.com.
2) Promosi  penjualan  ( sales  promotion ) berupa kupon, dan potongan harga.
3) Hubungan  masyarakat  ( public  relation ) dilakukan  dengan  melakukan  event fotografi di kedai kopidulu.
4) Pemasaran  langsung  ( direct  marketing )
dengan pemasaran online pada
Instagram dan tokopedia.com.
• Promosi penjualan (sales promotion)
Gambar :10 Voucher Kopi Dulu (Sumber: @dulukopi)
Salah  satu  bentuk  promosi  penjualan Kopi  Dulu  berupa  kupon  voucher.  Dicetak seukuran dengan kartu nama, menggunakan center-alignment, dua jenis huruf yaitu Neo- Grotesque san serif dan script casual. warna yang digunakan  ada  lima  jenis  warna  yang merupakan perpaduan dari warna panas dan dingin. Kupon ini juga menampilkan elemen gambar lingkaran-lingkaran pada tepi kupon. Keseluruhan  tampilan  desain  ini  terlihat margin masih tidak seimbang antara sisi atas dan bawah, pemakaian elemen gambar ling- karan  dengan  warna  panas  menjadi  poin  of interest  dari  kupon  ini  mengalahkan  pesan yang  ingin  disampaikan,  walaupun  teks headline pada kupon telah diberikan ukuran yang lebih besar dari teks lainnya dan bentuk logo Kopi Dulu juga berubah pada kupon ini.
Gambar 11: Potongan harga Kopi Dulu (Sumber: @dulukopi)
Desain promosi potongan harga pada instagram  terlihat  rapih  pada center-alignment dan margin yang digunakan. Pemilihan huruf Grotesque Sans Serif dan Neo-Grotesque Sans Serif terlihat  nyaman  dimata,  begitu  pula  dengan pemilihan  warna  kontras  antar  biru  dengan jingga.  Elemen  gambar  seperti  bercak  air pada latar juga tidak mengganggu pesan yang akan disampaikan dikarenan pemilihan warna turunan  dari  warna  biru  membuat  headline berwarna  putih  tampak  tetap  menonjol sebagai point of interest.
• Hubungan masyarakat (public relation)
Gambar 12: event worshop photocoffee (Sumber: @dulukopi)
Sekilas  desain  media  promosi event photography ini terlihat menarik, elemen desain yang  digunakan  cukup  lengkap;  gambar (ilustrasi),  huruf,  warna,  komposisi  dan layout,  namun  masih  terlihat  margin  yang tidak  sempurna,  bentuk  logo  yang  berbeda pada huruf “o” yang digantikan dengan biji kopi.  Jenis  huruf  yang  digunakan  ada  tiga, yaitu geometric  sans  seris, neo-grotesque dan casul sricpt. Elemen verbal seperti antara sub judul dan teks lainnya terlihat sama, terkesan bobot informasi tidak ada yang ditonjolkan, seperti isi dari workshop tersebut tidak lebih penting dari informasi lokasi, waktu dan penyelenggaranya.
• Pemasaran langsung (direct marketing)
Posting  pertama  dimulai  sejak  September 2018,  kualitas  foto  dan  konten  yang ditampilkan  lengkap  dengan  hastag  sudah cukup  menarik.  Kopi  Dulu  juga  rutin memposting di tiap bulannya.
Gambar 13: Profil Instagram Kopi dulu (Sumber: @dulukopi)
Posting pertama dimulai sejak September  2018,  kualitas  foto  dan  konten yang  ditampilkan  lengkap  dengan  hastag sudah cukup menarik. Kopi Dulu juga rutin memposting  di  tiap  bulannya,  produk,
pelayanan dan promosi lainnya dalam bentuk foto,  desain  grafis  ataupun  video.  Jika diperhatikan  bentuk  logo  yang  digunakan dalam biodata intagram adalah logo dengan huruf “o” yang dihanti dengaan biji kopi.

## 2) Analisa Branding
Jenis  branding  kedai  kopi  adalah  produk branding  yaitu  branding  sebuah  produk untuk mendorong konsumen untuk memilih produk miliknya diantara produk pesaing.
Beberapa  elemen  identitas  branding yang  dimiliki  Kopi  Dulu;  memiliki  jenis topology marks yang berubah-ubah dimulai dari emblems lalu emblems dan wordmarks. Look and feel basic yang dilmiliki dari seluruh tampilan desain terlihat cukup baik, begitu juga dengan color  palettes yang  digunakan  dengan  biru sebagai  warna  utama  digunakan  dibeberapa implementasi  media  desainnya,  namun pemakaian  tipografi  yang  digunakan  terlalu beragam.  Pada Imagery dalam  konten penggayaan,  penenpatan  elemen  visualnya cukup baik. Dari segi sensory , media promosi yang  digunakan  pada  sosial  media  cukup beragam  begitu  juga  pada  kemasan  produk cukum  beragam  dan  tampilannya  menarik baik  dari  struktural  ataupun interface desainnya.
Identitas  branding  ideals yang  ada  pada Kopi  Dulu  sangat  jelas  terlihat  dari Vision dimana  pemilik  Kopi  Dulu  cukup bersemangat dalam mengembangkan usahanya,  dan  juga  terbuka  atas  masukkan dari  peneliti  untuk  menggunakan  jasa
desainer  dalam  mendisain  agar  tidak  terjadi kesalahan  serupa  dalam  merancang  logo ataupun  media  lainnya.  Pada  tingkat Authenticity dan Differentiation ,  Kopi  Dulu sangat  mengenali  khalayak  pasarnya,  posisi proposisi nilai dan perbedaan jenis usahanya dengan  kompetitor  sejenisnya. Value yang ditawarkan  Kopi  Dulu  memiliki  keunikan dengan konsep kedai kopi lainnya yang ada di Depok saat ini, yaitu kualitas yang diberikan dari segi pelayanan, dan varian produknya.
Identitas  merek  yang  kuat  dapat mencapai  konsistensi,  kejelasan,  dan keterpaduan dalam identitas merek memiliki efek  dramatis  pada  keberhasilan  bisnis  dan kemampuannya untuk menciptakan hubungan positif dengan prospek, pelanggan, pasar,  dan  komunitas  tempat  mereka berinteraksi dan melayani.

## E. KESIMPULAN
Merek atau brand yang kuat menonjol di pasar yang  sangat  padat.  Orang-orang  jatuh  cinta pada  merek,  mempercayai  mereka,dan percaya  pada  keunggulan  mereka.  Setelah menganalisa identitas branding yang dimiliki kedai kopi Kopi Dulu yang merupakan salah satu kedai kopi yang terdapat di Kecamatan Sukmajaya,  menandakan  memang  semakin menjamur bisnis kedai kopi atau diberbagai kota  di  seluruh  Indonesia,  sampai  tingkat kecamatan. Namun kurangnya pengetahuan mengenai kekuatan sebuah merek membuat perancangan idenstitas branding Kopi Dulu tanpa  dilandasi  konsep  yang  kuat.  Seperti
yang terjadi pada logo dan implementasinya yang inkonsisten pada beberapa media.

## Saran
Kopi  Dulu  harus  mampu  konsisten  dalam setiap  perancangan  identitas  brandingnya, membuat  konsep  logo  yang  kuat  dan diterapkan  pada  setiap  implementasinya. Tetapkan  pantone  warna  primernya, sehingga warna tidak berubah-ubah.
Tetapkan paling banyak 3 jenis tipografi yang akan  digunakan  untuk  diaplikasikan  pada setiap  media  desain  komunikasi  visualnya.
Gaya  gambar  ilustrasi  juga  diusahakan  agar tidak berubah. Tampilan media promosi pada Instagram  sudah  cukup  baik,  hanya  perlu membuat  variasi  konten-konten  yang  lebih menarik  seputar  pecinta  kopi.  Kopi  Dulu harus  mampu  konsisten  dalam  setiap perancangan identitas brandingnya.

## F. UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih diberikan kepada hibah Penelitian Dosen Muda Dikti dan Universitas Mercu  Buana  sebagai  sponsor  yang  telah mendanai  penelitian,  serta  seluruh  rekan- rekan  yang  mendukung  terseleng-garanya penelitian dan penulisan artikel ilmiah ini.

## G. DAFTAR PUSTAKA
Bungin, B. (2006). Teknik Praktis Riset Komunikasi . Jakarta: Kencana Prenada Media Group.
Hill, G. (2010). The essentials of branding: from The Big Book of Marketing. London: Hill Companies.
Jefkins, F. (1997). Periklanan . Jakarta: Erlangga.
Maria, C. W., Petrus, G.B., & Mendy, H.M.
(2019). Perancangan Rebranding

## Produk” Kopi Jagung Sidomukti”
Kota Malang. Jurnal DKV Adiwarna .
01 (14). Rustan, S. (2019). Warna . Jakarta: PT Lintas Kreasi Imagi.
Saripa, N., Muhammad, Y.A. (2018). Kopi
Kalosi Enrekang dalam Branding Kopi Toraja. Jurnal Komunikasi Kareba 07 (02). 289:294. Sihombing, D. (2001). Tipografi dalam Desain Grafis. Jakarata: PT Gramedia Pustaka Utama. Suprianto, H. (2010). Desain Komunikasi Visual . Yogyakarta: Andy Offset. Swystun, J. (2007). The Brand Glossary . New
York: Palgrave Macmillan.
Taufik, K.M., Nasrul, K. Riri, T. (2018). Perancangan Visual Identity Central Coffee di Alahan Panjang. DEKAVE / Jurnal Desain Komunikasi Visual . 08 (02). Tinarbuko, S. (2015). Dekave: Desain Komunikasi Visual Penanda Masyarakat Global . Yogyakarta: Center for Academic Publishing Service. Wheeler, A. (2009). Designing Brand Identity .John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.
Kedai Kopi, Bisnis Masa Kini, Menjanjikan di Masa Depan . (2019, Oktober 25). Diambil dari: https://www.suara.com/yoursay/201 9/10/25/065000/kedai-kopibisnis- masa-kini-menjanjikan-di- PergiKuliner.com Kopi Dulu . (2020). Diambil dari: https://pergikuliner.com/restaurants /kopi-dulu-depok-ii-tengah-2/gallery PergiKuliner.com Monotype Coffee Station . (2020). Diambil dari: https://pergikuliner.com/restaurants /depok/monotype-coffee-station- depok-ii-timur Akbar, Y.I, (2019). Coffeedelity .  Diambil dari: https://pergikuliner.com/yudistira?se arch_place=&search_name_cuisine= Coffeedelity&city=Depok&from_dat e=&to_date=&date_range=
Narasumber Adrian Dwi Surya (2020,24 Juni). wawancara tatap muka.
Eka Sofyan Rizal (2020,24 Juni). wawancara daring.