Komponen Pembelajaran pada Transfer Pengetahuan Pewarisan Bisnis Keluarga Industri Pandai Besi
Umu Da’watul Choiro , Rezka Arina Rahma Universitas Negeri Malang, Jl. Semarang No. 5 Malang, Jawa Timur, 65145, Indonesia *Penulis korespondensi, Surel: umu.choiro.fip@um.ac.id
Paper received: 2-11-2021; revised: 17-11-2021; accepted: 23-11-2021

## Abstract
Blacksmithing is a life skill based on local wisdom to support people's lives. Transfer of knowledge in the blacksmith industry takes place informally through learning while working. The purpose of this study was to determine the learning components of the blacksmith's knowledge transfer. This research  uses  a  qualitative  case  study  approach  with  interview  and  observation  methods.  The learning  components  in  the  knowledge  transfer  of  the  blacksmith  industry  include  panjak  as students, masters and senior panjak as educators. The aim of learning is to produce panjaks that master a series of skills ranging from basic, intermediate, to advanced skills, as provisions for work and even the skills of trying to open their own pande. The media used are the same as the equipment and materials for the production process. Pande and the master's house as a place to study. Study time is the same as pande production time. Learning methods include nuntui, nuturi, practice and question  and  answer.  Evaluation  of  learning  in  the  learning  process  runs  naturally  through observations of panjak performance.
Keywords : learnig component 1; transfer of knowledge 2; blacksmithing industry 3

## Abstrak
Pandai  besi  merupakan  kecakapan  hidup  berbasis  kearifan  lokal  untuk  menunjang  kehidupan masyarakat. Transfer pengetahuan pada industri pandai besi berlangsung secara informal melalui kegiatan  belajar  sambil  bekerja.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  komponen pembelajaran  pada  transfer  pengetahuan  pandai  besi.  Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan kualitatif  studi  kasus  dengan  metode  wawancara  dan  observasi.  Komponen  pembelajaran  pada transfer pengetahuan industri pandai besi meliputi panjak sebagai peserta didik, empu dan panjak senior sebagai pendidik. Tujuan pembelajaran adalah untuk menghasilkan panjak yang menguasai serangkaian keterampilan mulai dari keterampilan dasar, menengah, hingga mahir, sebagai bekal dalam  bekerja  bahkan  sampai  pada  keterampilan  berusaha  membuka  pande  sendiri.  Media  yang digunakan  sama  dengan  peralatan  dan  bahan  proses  produksi.  Pande  dan  rumah  empu  sebagai tempat  panjak  belajar. Waktu  belajar sama dengan waktu  produksi  pande. Metode pembelajaran meliputi  nyuntui,  nuturi,  praktek  dan  tanya  jawab.  Evaluasi  pembelajaran  dalam  proses pembelajaran berjalan secara alami melalui pengamatan dari unjuk kerja panjak.
Kata kunci : komponen pembelajaran 1; transfer pengetahuan 2; industri pandai besi 3

## 1. Pendahuluan
Pendidikan  menjadi  salah  satu  kebutuhan  manusia  yang  tidak  tidak  bisa  digantikan, setiap  manusia  pasti  membutuhkan  akses  pendidik¬an  untuk  menuntaskan  berbagai kebutuhan dalam hidupnya. Lingkungan keluarga dan masyarakat yang menjalankan peran sebagai pelaksana pendidikan informal berfungsi sebagai sarana individu dalam memperoleh pengetahuan,  keterampilan,  sikap,  dan  nilai-nilai  kearifan  lokal  yang  bersumber  dari lingkungan  sekitar.  Sehingga  melalui  konsep  pendidikan  informal,  kearifan  lokal  dan  nilai luhur budaya masyarakat yang diturunkan menjadi kecakapan hidup (life skills) yang dapat
dipergunakan  dalam  menunjang  dan  menyambung  kehidupan  masyarakat  (Choiro,  2022). Salah satu kecakapan hidup berbasis kearifan lokal dalam mewaariskan keterampilan yang ada di Kabupaten Malang adalah industri kerajinan pandai besi.
Pendidikan  dalam  industri  pandai  besi  dapat  terjadi  karena  adanya  hubungan instruksional  antara  pemilik  industri  atau  empu  (guru/pendidik)  dengan  panjak (murid/peserta didik). Pemilik industri atau empu memiliki keseddiaan untuk menjadi guru untuk menjadi pengajar yang memberikan keterampilan dalam mengolah besi mentah menjadi sebuah alat yang bisa digunakan oleh masyarakat luas dalam mendukung pekerjaannya dan dikarenakan  juga  empu  membutuhkan  tenaga  dari  orang  lain  untuk  membantu  untuk menjalankan bahkan meneruskan usaha industrinya. Sedangkan panjak menjadi murid karena berperan sebagai pelaku pembelajaran yang memiliki tujuan untuk mengusai serangkaian ilmu dan keterampilan dalam menciptakan alat berbahan dasar besi mentah dalam industri padai besi  serta  mendapatkan  upah  dari  bekerja  sebagai  buruh  tersebut.  Pembelajaran  yang  ada pada  industry  pandai  besi  sebagai  proses  transfer  pengetahuan  dan  keterampilan  terkait industri pengolahan besi mentah menjadi alat sebagai hasil kerajinan pandai besi berlangsung turun  temurun  dalam  lingkungan  keluarga  secara  informal  melalui  kegiatan  magang  atau belajar sambil bekerja.
Terjadinya pewarisan keterampilan melalui jalur kekeluargaan menjadikan masyarakat beranggapan  bahwa  untuk  menjadi  seorang  empu  yang  terampil,  maka  diperlukan  faktor keturunan. Hal ini tidak benar adanya karena pengetahuan dan keterampilan pada industri kerajinan  pandai  besi  dapat  dipelajari  dan  dibelajarkan  untuk  masyarakat  yang  lebih  luas tanpa  adanya  hubungan  kekeluargaan.  Untuk  itu  desain  pembelajaran  pada  transfer pengetahuan  dan    keterampilan  pandai  besi  perlu  dibuat  agar  proses  belajar  yang  lebih terstruktur  yang  terorganisir  dalam  pengorganisasian  belajar.  Pengorganisasian  belajar sendiri  merupakan  keseluruhan  proses  dalam  mengidentifikasi,  mengklasifikasikan  dan mengatur  berbagai  kegiatan  yang  berhubungan  dengan  proses  perubahan  pengetahuan, keterampilan dan tingkah laku.
Proses  transfer  pengetahuan  adalah  memindahkan  dan  memanfaatkan  pengetahuan dengan melibatkan mekanisme yang saling berhubungan antar pribadi yang dilakukan dengan sengaja dan tanpa sengaja (Agustyarini, 2005). Proses transfer pengetahuan dalam penelitian ini  menjelaskan  adanya  pengetahuan  yang  bersumber  dari  disampaikan  kepada  panjak. Pengetahuan ini dimanfaatkan guna menjadi seorang panjak yang terampil dalam membuat alat dan kerajinan berbahan besi dan baja.
Pembelajaran  dalam  proses  pewarisan  bisnis  keluarga  pandai  besi  selama  ini berlangsung informal secara turun temurun berada di lingkungan keluarga melalui kegiatan magang atau belajar sambil bekerja. Magang sendiri merupakan upaya untuk penyebaran dan penerimaan  informasi  khususnya  kecapakan  tertentu  karena  dapat  dilakukan  oleh  semua tingkatan  manusia.  Terdapat  aturan-aturan  tertentu untuk  pelaksanaan  magang.  Salah  satu aturan magang yang paling tua terdapat sekitar 2100 sebelum masehi, yang disebut Hukum Hammurabi (Sudjana, 1993).
Sebagaimana komponen pembelajaran pada umumnya, magang menurut Choiro (2018) mencakup  tujuan,  bahan  yang  disampaikan,  orang-orang  yang  berpengalaman,  orang  yang belum  berpengalaman,  perabot  atau  perkakas  yang  digunakan,  waktu  dan  lingkungan. Interaksi  instruksional  yang  terjadi  antara  empu  dan  panjak  melalui  komunikasi  secara
langsung dan pengalaman yang dimiliki berkaitan dengan keahlian pandai besi menjadi inti dari pembelajaran magang sehingga terjadi unsur peniruan yang dilakukan oleh panjak dari perkataan dan perilaku empu. Sehingga tolak ukur keberhasilan dari kegiatan magang adalah ketika panjak mampu menunjukkan kemampuan dalam mengerjakan bahan dasar besi mentah menjadi alat jadi olahan besi yang relatif sama dengan empunya.
Industri sebagai kegiatan ekonomi yang mengolah bahan mentah, bahan baku, barang setengah jadi dan atau barang dengan nilai yang lebih tinggi untuk penggunaannya. Pengrajin pandai  besi  didefinisikan  oleh  Azmi  (2015)  sebagai  “cara  atau  usaha  seseorang  m embuat bahan logam menjadi peralatan besi, yang dilakukan secara sistematis, terencana dan terarah dengan  teknik  tertentu,  bahan  baku  diproses  dan  dibentuk  dengan  cara  dipukul  dan dipanaskan sampai menghasilkan barang yang sesuai pengrajin harapkan” .

## 2. Metode
Metode penelitian dengan pendekatan studi kasus diguunakan dalam penelitian ini yang dilaksanakan  di  Desa  Gedogwetan,  Kecamatan  Turen,  Kabupaten  Malang  di  salah  satu  unit industri kerajinan pandai besi milik bapak Yaswadi. Peneliti melakukan penggalian informasi mengenai  proses  transfer  pengetahuan  dan  kerajinan  yang  ada  pada  pande  milik  bapak Yaswadi.  Pengumpulan  data  menggunakan  observasi  dan  wawancara.  Dalam  melakukan observasi  ini,  peneliti  menggunakan  sarana  utama  indera  penglihatan.  Observasi  adalah tindakan atau proses pengambilan informasi melalui media pengamatan (Sukardi, 2006: 49). Peneliti  melakukan  tindakan  pengamatan  terhadap  tindakan  dari  empu  dan  panjak  dalam melakukan aktivitas kegiatan pembelajaran. Perilaku empu dan panjak yang ada di lapangan kemudian dicatat atau direkam sebagai material utama untuk dianalisis.
Teknik pengumpul data lain yang dilakukan oleh peneliti di lapangan adalah wawancara. Teknik wawancara, yaitu pertemuan langsung yang direncanakan antara pewawancara dan yang diwawancarai untuk memberikan atau menerima informasi tertentu (Sukardi, 2006:53). Wawancara dilakukan kepada bapak Yaswadi selaku empu dan ketiga panjak yang magang di pande milik bapak Yaswadi. Ketiga panjak tersebut bekerja sambil belajar sekaligus sebagai subjek penelitian.
Teknik  analisis  data  kualitatif  dalam  penelitian  ini  didapatkan  terdiri  dari  proses pengumpulan  data,  reduksi  data,  penyajian  data,  verifikasi  dan  penarikan  simpulan.  Uji keabsahan  data  dyang  dilakukan  dalam  penelitian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan  uji kredibilitas, transferbilitas, dependabilitas dan konfirmabilitas.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Bagian  dari  sistem  pembelajaran  yang  memiliki  peran  dalam  berlangsungnya  suatu proses  untuk  mencapai  tujuan  pembelajaran  dapat  dikatakan  sebagai  komponen pembelajaran.  Komponen  utama  dalam  pembelajaran  keterampilan  pandai  besi  meliputi. Peserta didik, pendidik, tujuan, sumber daya, dan interaksi.

## 3.1. Komponen Peserta Didik dan Pendidik
Dalam proses transfer pengetahuan dan keterampilan pandai besi, peserta didik disebut dengan istilah panjak . Panjak merupakan pemagang yang belajar sekaligus bekerja pada empu untuk terus berkembang menjadi tenaga vokasional yang terampil di bidang pandai besi baik
disadari maupun tidak disadari. Istilah kedua yang juga akrab dalam pembelajaran industri pandai besi adalah empu .
Empu merupakan komponen yang kedua yang berperan sebagai pendidik. Empu adalah pemilik pande yang berfungsi sebagai bos, sumber belajar, pengarah dan pemandu bagi para panjak untuk  bekerja. Empu menjadi  contoh  seorang panjak dalam  melakukan  proses produksi.  Melalui  bekerja, panjak terus  berlatih  sehingga  semakin  sering panjak belatih, menjadikan panjak semakin  berkompeten  dan  menguasai  serangkaian  pengetahuan  dan keterampilan  industr  kerajinan  pandai  besi.  Sebagai  penanggung  jawab pande dan pembelajaran, empu secara sadar ataupun tidak akan selalu menyajikan materi pembelajaran kepada panjak sebagai  peserta  didiknya.  Tujuan  penyajian  materi  ini  adalah  untuk memperlancar  proses  produksi  dalam  usaha  untuk  melatih panjak agar  terampil  dalam menajlankan kemampuannya di bidang industri kerajinan pandai besi. Selain empu , pendidik lain  dalam  industry  pandai  besi  ini  ada  juga panjak senior. Namun panjak senior  ini  dalam menjadi pendidik berperan tidak signifikan seperti empu.

## 3.2. Komponen Tujuan Pembelajaran
Tujuan  pembelajaran  dari  transfer  pengetahuan  industry  pandai  besi  adalah  untuk menghasilkan panjak yang  menguasai  serangkaian  keterampilan  mulai  dari  keterampilan dasar,  menengah,  hingga  mahir,  sebagai  bekal  dalam  bekerja  bahkan  sampai  pada keterampilan berusaha untuk dapat membuka pande milik sendiri. Dari tujuan pembelajaran tersebut, maka materi pembelajaran meliputi serangkaian keterampilan yang ada pada tahap keterampilan dasar, menengah, mahir dan yang paling tinggi adalah keteramplan berusaha.
Pada tahap keterampilan dasar, materi yang diajarkan yaitu mengenali serangkaian alat, bahan dasar dan barang hasil produksi, etika kerja, penyiapan arang, pemukulan dalam proses produksi, pembuatan dasar gagang, mengikir dan meratakan produksi. Tahap keterampilan menengah berisikan materi pembelajaran tentang membuat karah, membubut dan memasang gagang. Untuk tahap keterampilan mahir materi pembelajarannya meliputi: pengetahuan dan keterampilan  mengenai  mengidentifikasi  bahan  baku,  membakar  besi,  memberi  cap  pada barang hasil produksi, melubangi besi, menyepuh, membentuk dan memijar besi/baja. Tahap keterampilan  berusaha  berisikan  serangkaian  pengetahuan  dan  keterampilan  terkait bagaimana  menjalin  relasi  dengan  pembeli,  menjalin  relasi  pada  penyedia  bahan  mentah, memasarkan  hasil  produksi,  dan  mengelola  usaha.  Materi  pembelajaran  pada  industri kerajinan pandai besi tidak semuanya sampai pada tahap keterampilan berusaha, yang artinya pembelajaran yang disampaikan hanya pada tahap keterampilan mahir. Hal ini dikarenakan ada sebagian panjak yang tidak memiliki keinginan untuk membuka usaha sendiri, sehingga hanya mengharapkan upah hasil kerjanya.

## 3.3. Komponen Sumber Daya
Komponen sumber daya pada proses transfer pengetahuan industri pandai besi meliputi media,  tempat  dan  waktu  pembelajaran.  Segala  sesuatu  yang  dapat  digunakan  untuk menyalurkan pesan, merangsang pikiran dan perhatian peserta didik yang dapat mendukung proses  belajar  menurut Sadiman (2008) dapat dikatakan  sebagai  media  pembelajaran. Alat dan media yang digunakan dalam proses pembelajaran pandai besi merupakan peralatan dan bahan  yang  juga  digunakan  dalam  proses  produksi.  Alat  dan  bahan  tersebut  meliputi:  (1)
blower, (2) dapur tempat membakar besi, (3) blandongan berupa kolam pendingin berisi air, (4) paron, landasan tempa yang terbuat dari besi setelah dibakar, (5) gelempengan, (6) palu, (7) supit, untuk menjepit besi yang sedang ditempa, (8) cakarwa sebagai pengatur bara dengan cara menata dan mencukil lelehan logam yang sudah membatu, (9) serok, sebagai pengatur arang  di  dapur,  (10)  pacu,  sebagai  pembelah  atau  pemotong  besi  yang  akan  ditempa,  (11) lingkap, untuk meratakan khususnya bagian gagang atau untuk membentuk ukuran pasti, (12) gerinda,  untuk  meratakan  hasil  produksi  dan  memotng  (tergantung  mata  gerinda  yang dipasang),  (13)  sungon,  sebagai  landasan  dalam  proses  pengikiran,  (14)  gilig,  sebagai  pola untuk  mengukur  karah  yang  akan  dibuat,  (15)  bor,  untuk  melubangi  yang  akan  digunakan sebagai gagang, (16) betel untuk membelah kayu, (17) pathok, untuk membuat dasar gagang dari kayu, sebelum dihaluskan melalui bubutan, (18) dinamo bubut, untuk membuat ukiran pada gagang, (19) Tatah, pahat bubutan yang terdiri atas timber (pahat besar) dan joroh (pahat runcing), (20) tok, cap untuk tulisan yang menunjukkan identitas unit industry, (21) ungkal, batu asah untuk menajamkan peralatan, (22) bengkok, untuk meluruskan besi yang bengkok, (23)  penggaris  siku,    (24)  las  listrik.  Selain  alat  produksi  untuk  bahan  baku  produksi  yang digunakan  sebagai  media  meliputi:  logam  besi,  baja,  plat/seng  dan  tembaga.  Untuk  kayu sebagai bahan gagang yang digunakan adalah kayu sono dan/atau kayu lamtoro. Arang dari kayu kosambi atau kayu jati yang memiliki tekstur padat yang tidak mudah habis jika di bakar, serta memiliki bara api yang panas. Pembelajaran juga menggunakan produk yang sudah jadi untuk diperkenalkan kepada panjak. Pengenalan produk ini dapat berupa barang nyata yang sudah jadi dan siap untuk dijual atau didistribusikan, dapat juga berupa contoh gambar atau sketsa yang masih tertuang dalam kertas.
Tempat pembelajaran adalah lingkungan dimana terjadinya komunikasi antara empu dan  panjak  yang  berkaitan  dengan  proses  belajar  keterampilan  pandai  besi.  Pande  sebagi tempat  panjak  belajar  mengamati  peralatan  yang  ada  di  dalamnya  juga  sebagai  tempat produksi dalam kaitan peran panjak dalam pekerja. Kegiatan belajar yang dilakukan panjak saat  di  pande  meliputi:  (1)  mengamati  alat  dan  bahan  serta  kegiatan  yang  ada  di  pande tersebut, (2) mendengarkan penjelasan dari empu, (3) menanyakan sesuatu kepada empu atau panjak yang lebih senior, (4) melatih diri melakukan pekerjaan produksi, (5) mendengarkan dan  menanyakan  informasi  kepada  relasi  dan  pembeli.  Rumah  juga  menjadi  tempat pembelajaran jika sang empu membahas mengenai industri kerajinan pandai besi.  Kegiatan belajar yang ada di rumah empu mengenai pengarahan empu kepada panjaknya, dan panjak dapat menanyakan balik kepada empu. Bagi panjak yang tidak serumah dengan empu, kegiatan belajar di rumah empu dapat terjadi saat panjak berkunjung ke rumah empu diluar jam kerja, saat pagi hari sarapan, saat istirahat makan siang, usai bekerja disore hari, maupun pada Sabtu sore saat gajian. Kegiatannya juga berupa penjelasan empu, pengajuan pertanyaan baik oleh- empu  maupun  panjak,  serta  pembahasan  mengenai  perkembangan-perkembangan  yang dibutuhkan untuk industri kerajinan pandai besi.
Waktu belajar dalam proses transfer pengetahun dan keterampilan pandai besi tidak bisa  ditentukan  secara  terstruktur. Sebagian  besar proses  belajar  dilakukan  di  pande,  yang artinya  sama  dengan  waktu  produksi  pandai  besi,  namun  tidak  menutup  kemungkinan interaksi  belajar  dapat  terjadi  kapan  saja  jika  empu  dan  panjak  bertemu  dan  membahas kondisi dan perkembangan dari industri kerajinan mereka. Waktu belajar yang artinya sama dengan waktu produksi yang ada di pande dimulai pukul 06.30 yang pada pukul 07.45 akan ada jam istirahat untuk sarapan selama 15 menit. Setelah selesai istirahat sarapan, kegiatan produksi  terus  berlanjut  hingga  pukul  12.00  untuk  istirahat  makan  siang.  Istirahat  makan
siang ini hingga pukul 12.30, dan dilanjutkan proses produksi lagi hingga pukul 16.00 sore. Waktu  produksi  dan  belajar  untuk  masing-masing  pande  berbeda sesuai  dengan  peraturan yang ada di pande tersebut dan kesepakatan diantara panjak dan empu.

## 3.4. Komponen Interaksi Empu dan Panjak
Tujuan dicapai dengan interaksi menggunakan metode yang dilakukan empu meliputi nyuntui, nuturi, praktek dan tanya jawab. Nyuntui atau memberi contoh merupakan metode yang  pertama  kali  dilakukan  dalam  proses  belajar  sambil  bekerja.  Nyuntui  dilakukan  oleh empu dan panjak senior. Melalui contoh yang diberikan oleh empu, panjak dapat mengamati apa yang dipelajari dan nantinya akan dikerjakannya. Dalam proses memberikan contoh oleh empu, panjak berlaku sebagai observer atau memperhatikan apa yang dicontohkan oleh empu. Metode nuturi atau ceramah. Dalam metode nuturi, empu menjelaskan secara singkat kepada panjak. Nuturi dilakukan dengan tujuan untuk memaparkan hal yang akan atau telah diakukan oleh empu pada proses nyuntui, nuturi juga dilakukan jika ada yang tidak mampu dijelaskan dengan secara nyuntui. Nuturi juga dilakukan oleh empu bertujuan untuk memberikan nasehat untuk  panjak.  Metode  praktek  dilakukan  panjak  setelah  selesai  mengamati  contoh  yang diberikan oleh empu dan telah diberikan persetujuan dari empu. Pada saat panjak melakukan praktek, empu tetap melakukan pengamatan sekaligus penilaian untuk mengukur kemampuan panjak. Tujuan pengamatan ini adalah untuk melihat hasil praktek panjak dan juga meluruskan jika yang dilakukan oleh panjak kurang sesuai. Metode takon-jawab (tanya-jawab) digunakan saat atau sesudah latihan, jika terjadi hambatan dalam bekerja. Tanya jawab juga dilakukan oleh panjak kepada empu saat panjak ingin memahami lebih jelas dan menguatkan terhadap suatu kegiatan yang sedang dipelajarinya. Takon juga dilakukan oleh empu untuk melakukan pengukuran terkait pemahaman panjak.
Evaluasi  pembelajaran  dalam  proses  pembelajaran  pandai  besi  dilakukan  melalui pengamatan dari unjuk kerja panjak. Unjuk kerja yang dilakukan adalah dalam proses produksi yang mana penilaian tersebut berjalan secara alami melalui kegiataan bekerja. Sebagai penilai dalam  pembelajaran  keterampilan  pandai  besi  adalah  empu,  panjak  senior  dan  relasi  serta pembeli.
Evaluasi  yang  dilakukan  oleh  empu  dilakukan  dengan  melihat  kinerja  panjak  hingga dapat mencapai kompetensi yang diharapkan pada masing-masing tahapan proses produksi. Evaluasi dilakukan untuk mengetahui apakah panjak sudah dikatakan mahir pada suatu tahap keterampilan tertentu dan mampu untuk melaksanakan proses produksi tanpa bantuan empu. Evaluasi  juga  dapat  dilakukan  oleh  panjak  yang  bersangkutan  dengan  menilai  sendiri kinerjanya. Evaluasi ini dilakukan dengan menanyakan kepada empu atau panjak yang lebih senior terkait benar tidaknya pekerjaan yang sedang dilaksanakan.
Tahap  pembelajaran  pada  industri  sesuai  dengan  tingkatan  keterampilan.  Tahap keterampilan dasar merupakan tahapan keterampilan yang paling rendah dan mudah untuk dipelajari  dalam  proses  pembelajaran  keterampilan  pandai  besi.  Keterampilan  tersebut meliputi: pengenalan alat, bahan baku dan barang hasil produksi, etika kerja, penyiapan arang, kerterampilan melakukan pemukuran saat pengolahan, keterampilan membuat dasar gagang, keterampilan mengikir dan keterampilan meratakan hasil produksi. Setelah panjak menguasai serangkaian  keterampilan  yang  ada  pada  tahap  keterampilan  dasar,  panjak  akan  mulai mempelajari  tahap  keterampilan  menengah.  Tahap  keterampilan  menengah  memiliki  tiga
kompetensi ketrampilan yang harus dikuasai dalam proses pembelajaran keterampilan pandai besi,  meliputi:  keterampilan  membuat  karah,  keterampilan  membubut,  dan  keterampilan memasang gagang.
Tahap keterampilan mahir memiliki tujuh kompetensi ketrampilan yang harus dikuasai dalam  proses  pembelajaran  keterampilan  pandai  besi.  Tahapan  ini  tergolong  tahapan  yang palng sukar dan membutuhkan lebih banyak dan lebih lamanya perhatian empu dalam proses pembelajarannya.  Pembelajaran  yang  diajarkan  pada  taham  keterampilan  mahir  meliputi, mengidentifikasi bahan baku, membakar besi, memberikan cap pada barang hasil produksi, melubangi besi, menyepuh, membentuk dan memijar besi/baja.
Tahap  keterampilan  berusaha  merupakan  tahapan  dimana  panjak  yang  sudah menguasai tiga tahapan dalam proses produksi (keterampilan dasar, keterampilan, menengah, dan keterampilan mahir) nantinya diharapkan akan dapat membuka bengkel pande sendiri sehingga  yang  perlu  dipersiapkan  bukan  hanya  sekedar  menyangkut  kemampuan  yang bersifat  teknis  produksi  saja,  namun  juga  kemampuan  dalam  mempersiapkan,  mengelola, menjual, bahkan mempertahankan eksistensi pande yang akan dimilikinya. Pembelajaran pada tahap keterampilan berusaha meliputi: menjalin hubungan dengan pembeli, membeli bahan baku, menjual produksi, dan mengelola usaha.
Komponen pendidikan merupakan bagian-bagian dari sistem proses pendidikan yang dapat  menentukan  berhasil  atau  tidaknya  proses  pendidikan  (Slameto,  2010).  Interaksi merupakan  ciri  utama  dari  kegiatan  pembelajaran.  Dalam  transfer  pengetahuan  industri pandai besi, interaksi instruksional yang terjadi antara panjak dengan empu, panjak dengan sesama  panjak,  panjak  dengan  lingkungan  belajarnya  dengan  memanfaatkan  media pembelajaran  yang  dalam  proses  produksi  juga  merupakan  alat,  bahan  dan  barang  hasil produksinya. Sumiati dan Asra (2009) mengelompokkan komponen-komponen pembelajaran dalam tiga kategori utama, yaitu: guru, isi atau materi pembelajaran, dan siswa. Hal ini sejalan dengan  kompenen  yang  ada  dalam pembelajaran  industri  pandai besi  yang  meliputi  empu, panjak dan materi yang ada setuap tujuan pembelajaran di masing-masing tahap keterampilan. Pelibatan metode pembelajaran, media pembelajaran, dan penataan lingkungan tempat belajar sebagai  nteraksi  antara  tiga  komponen  utama  pembelajaran  sehingga  menciptakan  situasi pembelajaran  yang  memungkinkan  terciptanya  tujuan  yang  menjadi  tujuan  pembelajaran sesuai yang direncanakan.

## 4. Simpulan
Komponen utama dalam pembelajaran keterampilan pandai besi meliputi: peserta didik, pendidik, tujuan, sumber daya, dan interaksi. Panjak merupakan peserta didik dalam proses transfer pengetahuan pandai besi. Panjak bekerja dan belajar pada empu dengan tujuan untuk terus berkembang menjadi tenaga vokasional yang terampil di bidang pandai besi. Sedangkan empu  adalah  sumber  belajar,  pengarah  dan  pemandu  bakat  bagi  para  panjak  yang  juga sekaligus sebagai pemilik pande.
Tujuan  pembelajaran  dari  transfer  pengetahuan  industri  pandai  besi  adalah  untuk menghasilkan  panjak  yang  menguasai  serangkaian  keterampilan  mulai  dari  keterampilan dasar,  menengah,  hingga  mahir,  sebagai  bekal  dalam  bekerja  bahkan  sampai  pada keterampilan berusaha untuk dapat membuka pande milik sendiri. Dari tujuan pembelajaran tersebut, maka materi pembelajaran meliputi serangkaian keterampilan yang ada pada 4 tahap keterampilan meliputi: keterampilan dasar, menengah, mahir dan berusaha.
Pada proses transfer pengetahuan industri pandai besi terdapat komponen sumber daya yang  meliputi  media,  tempat  dan  waktu  pembelajaran.  Media  pembelajaran  dalam  proses pembelajaran pandai besi merupakan peralatan dan bahan yang juga digunakan dalam proses produksi sepeerti: blower, dapur tempat membakar besi, blandongan, paron, landasan tempa, gelempengan,  palu,  supit,  cakarwa,  serok,  pacu,  lingkap,  gerinda,  sungon,  gilig,  bor,  betel, pathok, dinamo bubut, tatah, tok, ungkal, bengkok, penggaris siku, dan las listrik. Selain alat produksi,  bahan  baku  produksi  juga  digunakan  sebagai  media  seperti:  logam  besi,  baja, plat/seng, tembaga, kayu dan arang. Selain alat dan bahan, produk yang sudah jadi juga dapat dijadikan  segai  media  pembelajaran  seperti  celurit,  pacul,  galah,  dan  barang  hasil  produksi lainnya untuk diperkenalkan kepada panjak. Pengenalan produk ini dapat berupa barang nyata yang sudah jadi dan siap untuk dijual atau didistribusikan, dapat juga berupa contoh gambar atau sketsa yang masih tertuang dalam kertas. Sumber daya pembelajaran selanjutnya adalah lingkungan  dimana  terjadinya  komunikasi  antara  empu  dan  panjak  yang  berkaitan  dengan proses belajar keterampilan pandai besi yaitu pande. Sebagian besar proses belajar dilakukan di  pande,  yang  artinya  sama  dengan  waktu  produksi  pandai  besi,  namun  tidak  menutup kemungkinan interaksi belajar dapat terjadi kapan saja jika empu dan panjak bertemu dan membahas  kondisi  dan  perkembangan  dari  industri  kerajinan  mereka.  Waktu  belajar  yang artinya  sama dengan  waktu  produksi  yang  ada  di  pande  dimulai pukul  06.30  hingga  pukul 16.00 sore. Waktu produksi dan belajar untuk masing-masing pande berbeda sesuai dengan peraturan yang ada di pande tersebut dan kesepakatan diantara panjak dan empu.
Dalam  proses  interaksi  penggunaan  metode  yang  dilakukan  empu  meliputi  nyuntui, nuturi, praktek dan tanya jawab. Nyuntui merupakan pemberian contoh merupakan metode yang  pertama  kali  dilakukan  dalam  proses  belajar  sambil  bekerja.  Nyuntui  dilakukan  oleh empu  dan  panjak  senior.  Dalam  proses  nyuntui  yang  dilakukan  oleh  empu  ini,  panjak mengovservasi  dan  memperhatikan  apa  yang  empu  contohkan.  Metode  yang  kedua  adalah nuturi  atau  ceramah.  Selanjutnya  panjak  melakukan  metode  praktek  setelah  mengamati contoh yang diberikan oleh empu dan panjak lain serta mendapatkan persetujuan dari empu. Dan metode terakhir adalah takon-jawab (tanya-jawab) digunakan saat atau sesudah latihan, jika terjadi hambatan dalam bekerja. Tanya jawab juga dilakukan saat panjak saat ingin lebih jelas tahu dan memperkuat keyakinannya terhadap suatu kegiatan yang sedang dipelajarinya. Bertanya juga dilakukan oleh empu untuk mengukur pemahaman panjaknya.
Evaluasi  pembelajaran  dalam  proses  pembelajaran  pandai  besi  dilakukan  melalui pengamatan dari unjuk kerja panjak. Unjuk kerja yang dilakukan adalah dalam proses produksi yang  mana  penilaian  tersebut  berjalan  secara  alami  melalui  kegiataan  bekerja.  Empu  juga melakukan evaluasi dengan melihat kinerja panjak hingga dapat mencapai kompetensi yang diharapkan  pada  masing-masing  tahapan  proses  produksi.  Evaluasi  dilakukan  untuk mengetahui apakah panjak sudah dikatakan mahir pada suatu tahap keterampilan tertentu dan mampu  untuk  melaksanakan  proses  produksi  tanpa  bantuan  empu.  Evaluasi  juga  dapat dilakukan  oleh  panjak  yang  bersangkutan  dengan  menilai  sendiri  kinerjanya.  Evaluasi  ini dilakukan  dengan  menanyakan  kepada  empu  atau  panjak  yang  lebih  senior  terkait  benar tidaknya pekerjaan yang sedang dilaksanakan.

## Daftar Rujukan
Agustyarini.  (2005).  Knowledge  Management.  (Online)  (www.km-forum.org).  Diakses  pada  07  Desember 2016.
Azmi,  Arief  dkk.  (2015).  Upaya  Pengrajin  Pandai  Besi  dalam  Menjaga  Keberlangsungan  Industri  Kerajinan Rumah Tangga di Desa Tumbukan Banyu dan Desa Sungai Pinang Kecamatan Daha Selatan Kabupaten Hulu Sungai Selatan. Jurnal Pendidikan Geografi, Vol 2 No 3 Hal 66-80.
Choiro, U. D., Rasyad, A., & Supriyono, S. (2018). Keaktifan Belajar Peserta Didik pada Transfer Pengetahuan Kerajinan Pandai Besi. Jurnal Pendidikan: Teori, Penelitian, dan Pengembangan, 3(4), 486 – 490.
Choiro,  U  D.  (2022).  Peran  Permainan  Tradisional  Terhadap  Perkembangan  Motorik  Halus  Anak.  Alzam: Journal of Islamic Early Childhood Education, 2 (2), 19-23
Sadiman, Arief S, dkk. (2008). Media Pendidikan. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Slameto. (2010). Belajar dan Faktor-faktor yang Mempengaruhinya. Jakarta: Rineka Cipta.
Sudjana. H.D. (1993). Metode dan Teknik Pembelajaran Partisipatif dalm Pendidikan Luar Sekolah. Bandung: Nusantara Perss.
Sukardi. (2006). Penelitian Kualitatif-Naturalistik dalam Pendidikan. Jakarta: Usaha Keluarga.
Sumiati dan Asra. (2009). Metode Pembelajaran. Bandung: CV. Wacana Prima.