## Analisis Kesenjangan Keuntungan Usaha Bunga Krisan Di Show Window Dan Di Tingkat Petani Kelurahan Kakaskasen II, Kec. Tomohon Utara Kota Tomohon
Profit Gap Analysis Of Chrysanthemum Flower Business At Show Window And Farmer Level In Kakaskasen Ii Village North Tomohon District Tomohon City
Debora Hana Lolowang (1) , Jane Sulinda Tambas (2) , Nordy Fritsgerald Lucky Waney (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: 18031104080@student.unsrat.ac.id
Naskah diterima melalui Website Jurnal Ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : 26 April 2022 Disetujui diterbitkan : 28 September 2022

## ABSTRACT
This research aims to analyze the profit gap of chrysanthemum business in “Show Window” Land and  Farmers'  Land  in  Kakaskasen  II  Village,  North  Tomohon  District,  Tomohon  City.  This  research  was conducted  from  December  to  April  2022.  The  selection  of  respondents  was  done  intentionally.  The  data collection method is a survey method. Interview data collection techniques using a questionnaire. The data used are primary data and secondary data. Primary data were collected through interviews based on questionnaires, to four farmers. Secondary data were obtained from related institutions, namely the Head of the Show Window Center and the Kelurahan Office. The results showed that the profit of the chrysanthemum flower business in the Show Window area was greater than that of the farmer, namely Rp. 13,635,049, while in the Farmer's Land, it  was  Rp.  7,705.822.  The  value  of  the  gap  in  the  profit  of  chrysanthemum  business  between  the  potential performance in the Show Window Land and the actual performance in the Farmer's Land is Rp. 5,891,726. The profit gap that occurs is caused by the cost factor incurred and the resulting revenue factor. Costs that can affect fixed costs are depreciation costs, and variable costs consisting of medicine costs, labor costs, and other costs (electricity and water). Costs that can affect fixed costs are depreciation costs, and variable costs consisting of medicine costs, labor costs, and other costs (electricity and water). Acceptance at the Show Window is greater than  that  of  farmers  because  production  is  influenced  by  land  use,  chrysanthemum  production,  cultivation methods, and competent workers.
Keywords: Profit; Profit Gap; Chrysanthemum Flower

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesenjangan keuntungan usaha bunga krisan di Lahan Show Window dan di Lahan Petani Kelurahan Kakaskasen II, Kecamatan Tomohon Utara, Kota Tomohon. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Desember sampai bulan April 2022. Pemilihan responden dilakukan secara sengaja. Metode  pengumpulan  data  adalah  metode  survei.    Teknik  pengumpulan  data  wawancara  menggunakan kuesioner.  Data  yang  digunakan  adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer  dikumpulkan  melalui wawancara  berdasarkan  kuesioner,  kepada  empat  petani.  Data  sedunder  diperoleh  dari  instasi  terkait  yaitu Kepala  Balai Show Window  dan Kantor Kelurahan. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa keuntungan  usaha bunga krisan di Lahan Show Window lebih besar dibandingkan Petani yaitu Rp.13.635.049 sedangkan di Lahan Petani yaitu Rp.7.705.822. Nilai kesenjangan keuntungan usaha bunga krisan antara kinerja potensial yaitu di Lahan  Show  Window  dengan  kinerja  aktual  yaitu  di  Lahan  Petani  adalah  Rp.5.891.726.  Kesenjangan keuntungan yang terjadi disebabkan oleh faktor biaya yang dikeluarkan dan faktor penerimaan yang dihasilkan. Biaya yang dapat mempengaruhi biaya tetap yaitu biaya penyusutan, dan biaya variabel yang terdiri dari biaya obat-obatan, biaya tenaga kerja, dan biaya lain-lain (listrik dan air). Penerimaan di Show Window lebih besar dibandingakan dengan petani dikarenakan produksi yang dipengaruhi oleh pemanfaatan lahan, produksi bunga krisan, cara budidaya, dan pekerja yang kompeten.
Kata kunci :   Keuntungan; Kesenjangan Keuntungan; Bunga Krisan
Analisis Kesenjangan Keuntungan Usaha Bunga………………………..(Debora Lolowang, Jane Thambas, Nordy Waney)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Tanaman  florikultura  mempunyai  nilai ekonomis  yang  cukup  tinggi  serta  memiliki peluang  yang  sangat  cerah  untuk  pasar  dalam negeri  dan  komoditas    ekspor.  Hal  ini  dapat dilihat  berdasarkan  data  Badan  Pusat  Statistik (BPS)  dimana  ekspor  tanaman  hias  Indonesia mencapai Rp 26,66 miliar sepanjang semester I tahun 2021. Bunga krisan (Chrysanthemum, sp) adalah satu diantara tanaman hias yang memiliki peminat pasar tinggi. Bunga Krisan mempunyai prospek  yang  baik  untuk  dibudidayakan  dan dijadikan  sumber  penghasilan.    Data  Badan Pusat  Statistik  menunjukan  nilai  ekspor  krisan pada  tahun  2020  mencapai  US$  733  ribu,  naik sebesar  9,08%  (US$  39.050)  dari  tahun  2019 (Statistik Hortikultura, 2020).
Tomohon  merupakan  satu  diantara beberapa  kota  yang  memproduksi  bunga  krisan. Data  Badan  Pusat  Statistik  kota  Tomohon  tahun 2017 menyebutkan produksi tanaman bunga krisan sebanyak  5.955.594  tangkai  dimana  sentra produksinya  yaitu  kecamatan  Tomohon  Utara dengan produksi 5. 955.594 tangkai (Badan Pusat Statistik,  2017).  Daerah  kelurahan  Kakaskasen II,  kecamatan  Tomohon  Utara  adalah  wilayah yang menjadi konsentrasi perbibitan, penanaman sampai percobaan untuk mengembangkan bunga krisan.  Hal  ini  dikarenakan  kondisi  kota Tomohon yang berada di daerah ketinggian 700- 800  meter  dari  permukaan  laut  sangat  cocok untuk ditanami berbagai tanaman hias khususnya bunga krisan karena memiliki suhu 23-29°C.
Kota  Tomohon memiliki  UPTD  Balai Perbenihan,  Perbibitan  dan  Agrowidya  Wisata yaitu Show  Window dibawah  naungan Dinas Pertanian  dan  Perikanan  Kota  Tomohon . S how Window terletak  di  kelurahan  Kakaskasen  II, kecamatan  Tomohon  Utara . S how  Window merupakan  tempat  budidaya  tanaman  krisan dengan  perlakukan  yang  tepat  karena  sesuai dengan sesuai dengan SOP ( Standard Operating Procedure) dan dibantu  oleh  pekerja  yang profesional  dibidangnya. Disamping  itu  juga  di kelurahan  Kakaskasen  2,  terdapat  beberapa petani yang membudidayakan dan mengusahakan tanaman  krisan  untuk  dijual  kepada  konsumen. Show  Window adalah  sebagai  tempat  yang
berpotensi  memiliki  keuntungan  lebih  besar dibandingankan  dengan  petani  yang  secara  nyata sudah  mengusahakan  krisan. Hal  ini  dapat menyebabkan terjadinya “kesenjangan” ( gap ) pada keuntungan,  antara  usaha  bunga  krisan  di Show Window dan di tingkat Petani.
Kesenjangan ( gap ) dapat diartikan sebagai perbandingan  kinerja  aktual  dengan  kinerja potensial  atau  yang  diharapkan  (Adi,  2015). Kesenjangan  keuntungan  usaha  bunga  krisan antara  kinerja  potensial  yaitu  di  Lahan Show Window dengan  kinerja  aktual  yaitu  di  Lahan Petani  Kelurahan  Kakaskasen  II,  Kecamatan Tomohon  Utara,  Kota  Tomohon  adalah  untuk melihat  berapa  besar  selisih  dari  perhitungan keuntungan yang kemudian akan mengidentifikasi besarnya  kesenjangan  keuntungan.  Hasil  dari kesenjangan keuntungan dapat mengetahui faktor- faktor  yang  menyebabkan  terjadinya  kesenjangan pada  keuntungan  tersebut.  Penyebab  kesenjangan keuntungan dapat dilihat dari perbedaan biaya serta penerimaan  yang  dihasilkan  antara  lahan Show Window dengan lahan petani.
Penelitian  ini  untuk  mengetahui  apakah usaha budidaya bunga krisan di lahan petani akan memberikan  keuntungan  yang  sama  dengan perhitungan  keuntungan  usaha  bunga  krisan  di Show Window .  Hasil perhitungan keuntungan akan menunjukkan  terdapatnya  kesenjangan  pada keuntungan.  Hal  ini  perlu  diteliti  untuk  dapat mengetahui penyebab terjadinya kesenjangan pada keuntungan  usaha  bunga  krisan  baik  dari  biaya maupun pada penerimaannya. Penelitian dilakukan di Kelurahan Kakaskasen II, Kecamatan Tomohon Utara, Kota Tomohon.

## Rumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  diatas  maka rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu:
a) Apakah usaha budidaya bunga krisan di lahan petani sama menguntungkan dengan di lahan show window ?
b) Apakah ada kesenjangan keuntungan diantara keduanya  dan  berapa  besar  kesenjangan keuntungan tersebut?
c) Apa  penyebab  utama  perbedaan  keuntungan tersebut?

## Tujuan Penelitian
Berdasarkan  perumusan  masalah  di  atas maka  yang  menjadi  tujuan  penelitian  ini  adalah untuk:
a) Menganalisis  keuntungan  usaha  budidaya bunga  krisan  di  lahan  petani  dan  di  lahan “ show window ”.
b) Menghitung  kesenjangan  keuntungan  usaha budidaya bunga krisan di lahan petani dan di lahan “ show window ”.
c) Mengkaji  faktor  penyebab  kesenjangan keuntungan usaha tersebut.

## Manfaat Penelitian
a) Bagi peneliti, sebagai syarat untuk mendapat gelar strata tingkat 1 (S1).
b) Bagi  pembaca,  yaitu  untuk  menambah wawasan dan pengetahuan.
c) Bagi petani dan instansi terkait, sebagai bahan informasi  dan  rekomendasi,  serta  diharapkan dapat memberikan solusi terhadap kesenjangan keuntungan yang terjadi.
d) Menjadi bahan acuan bagi peneliti sejenis.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilakukan  di Show  Window yang  berlokasi  di  Kelurahan  Kakaskasen  II, Kecamatan  Tomohon  Utara,  Kota  Tomohon  dan Petani  bunga  krisan  di  Kelurahan  Kakaskasen  II, Kecamatan  Tomohon  Utara,  Kota  Tomohon. Waktu  penelitian  ini  berlangsung  dari  bulan Desember  2021  hingga  bulan  April  2022  dimulai dari persiapan sampai dengan penyusunan skripsi.

## Metode Pengambilan Sampel
Teknik pengambilan sampel yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah purposive sampling. Sampel  petani  ditentukan  secara sengaja ( purposive ), yaitu petani yang mengusahkan  tanaman  bunga  krisan.    Jumlah petani  yang  mengusahakan  tanaman  bunga krisan  saat  ini  di  Kelurahan  Kakaskasen  Dua sebanyak  21  petani  dan  dipilih  4  petani  yang memiliki lahan/ green house 10x20 m 2 disesuaikan  dengan  lahan/ green  house yang  ada pada Show Window.

## Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data adalah metode survei.    Teknik  pengumpulan  data  wawancara menggunakan kuesioner.  Data keuntungan usaha bunga  krisan  di  lahan Show  Window adalah  data
sekunder  hasil  perhitungan  pihak  pengelolanya yaitu  Kepala  Balai  dengan  menggunakan  harga jual berdasarkan harga pasaran di tingkat petani. Data tersebut digunakan untuk membandingkan dengan data di lahan petani.  Data di lahan petani dikumpulkan menggunakan metode survei.

## Konsep Pengukuran Variabel
Adapun yang terjadi konsep pengukuran variabel  dalam  penelitian  ini  adalah  sebagai berikut:
1. Luas  lahan  ( green  house )  yang  digunakan petani dalam kegiatan usahatani (m²)
2. Jumlah  produksi  yaitu  jumlah  produksi bunga krisan dalam satu kali panen (tangkai).
3. Harga  Bunga  Krisan  yaitu  harga  jual  dari bunga krisan di tingkat petani (Rp/tangkai).
4. Biaya  produksi  (Rp) yaitu  biaya  yang dikeluarkan  dalam  proses  penanaman  yang terdiri dari:
a. Biaya  tetap  yaitu:  Biaya  penyusutan  alat dan bangunan dan Pajak.
b. Biaya  tidak  tetap  yaitu:  biaya  bibit,  biaya pupuk,  biaya  obat-obatan,  biaya  tenaga kerja, dan biaya lain-lain (listrik/air).

## Analisis Data
Data yang telah diperoleh akan dianalisis secara  kuantitatif  serta  diuraikan  dalam  bentuk deskriptif. Pengolahan data kuantitatif deskriptif untuk  menganalisis  keuntungan  kemudian analisis gap dengan megidentifikasi faktor-faktor penyebab  terjadinya  gap  pada  keuntungan  usaha bunga krisan. Soekartawi (2002) analisis keuntungan menggunakan rumus:

## π = TR – TC
Keterangan : π = keuntungan (profit); TR = total penerimaan; TC = total biaya

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Kelurahan Kakaskasen Dua
Kelurahan  Kakaskasen  Dua  merupakan salah  satu  kelurahan  yang  berada  di  Kecamatan Tomohon  Utara,  Kota  Tomohon,  provinsi Sulawesi Utara, Indonesia .  Luas  wilayah kelurahan Kakaskasen Dua yaitu 378 Ha dengan
Analisis Kesenjangan Keuntungan Usaha Bunga………………………..(Debora Lolowang, Jane Thambas, Nordy Waney)
luas  wilayah  Pemukiman  25  Ha,  Persawahan  20 Ha,  Perkebunan  304  Ha,  Pekuburan  3  Ha, Pekarangan 10 Ha, Taman 14 Ha, dan Perkantoran 1 Ha.

## Gambaran Umum Show Window
UPTD  Balai  Perbenihan,  Perbibitan,  dan Agrowidyawisata Show  Window terletak  di Kelurahan  Kakaskasen  2,  Kecamatan  Tomohon Utara, Kota Tomohon. Show Window yang secara harfiah berarti jendela pertunjukan yang merupakan  gambaran  kecil  dari  Kota  Tomohon, dimana Tomohon bisa dilihat dari Show Window. Tomohon  digambarkan  sebagai  kota  bunga,  yang memiliki  usaha florist dan  mengadakan  festival bunga  yaiu  TIFF  ( Tomohon  International  Flower Festival ),  dimana  ketiga  hal  ini  dapat  dilihat  dari Show  Window yang mempertunjukan  perbenihan, perbibitan,  pengembangan  dan  proses  budidaya bunga  yang  saat  ini  difokuskan  pada  budidaya tanaman krisan. Bunga krisan yang dibudidayakan Show Window yaitu varietas Jayanti, Jayani, Pinka Pinky,  Marina,  Maruta,  Kulo,  Riri,  Tadashita, Trisha,  Yastayuki,  Velma  dan  Puspita  Nusantara. Hasil produksi bunga krisan di Show Window tidak dijual  namun  biasanya  produksi  bunga  krisan digunakan  pada  acara-acara  yang  dilaksanakan oleh Pemerintah Kota Tomohon.

## Gambaran Umum Usaha Bunga Krisan di Tingkat Petani
Usaha bunga krisan di tingkat petani rata- rata  sudah  diusahakan  petani  lebih  dari  5  tahun. Varietas yang ditanam antar petani bervariasi namun yang  banyak  diminati  konsumen  adalah  krisan berwarna putih baik untuk tipe standar maupun tipe spray. Varietas atau jenis bunga krisan yang ditanam petani  yaitu Jayanti,  Krisan  Ririh,  Krisan  Kulo, Remix,  Grand  White,  Grand  Yellow,  Yuro  dan sebagainya.  Pembeli  bunga  krisan  biasanya memilih  dan  memanen  langsung  di  lahan  petani sesuai dengan keinginan mereka untuk warna dan ukurannya.

## Karakteristik Responden
Karakteristik  responden  yang  menjadi sampel  adalah  pekerja  di Show  Window yaitu Kepala Balai, dan Petani Bunga Krisan Kelurahan Kakaskasen  Dua  berjumlah  4  orang  yang  dipilih berdasarkan luas lahan ( green house ) sebesar 10 x 20  m2.  Luas green  house antara Show  Window dengan petani yaitu sama-sama 10 x 20 m2.
Keuntungan Keuntungan dapat ditentukan dari penerimaan dikurangi dengan total biaya. Penerimaan  dapat  dihitung  dari  produksi  yang diperoleh  dikalikan  dengan  harga  jual  di  tingkat petani. Total biaya yaitu jumlah antara biaya tetap dengan biaya variabel.

## Biaya Usaha Bunga Krisan
Total biaya yaitu jumlah antara biaya tetap dengan  biaya variabel.  Biaya  tetap  di  Lahan  Show Window sebesar Rp.3.356.151 sedangkan rata-rata di Lahan  Petani  sebesar  Rp.3.493.833.  Biaya  Variabel di  Lahan  Show  Window  sebesar  Rp.13.248.800 sedangkan  rata-rata  di  Lahan  Petani  sebesar Rp.13.300.343. Biaya total pada usaha bunga krisan di  Lahan  Show  Window  dan  di  Lahan  Petani Kelurahan  Kakaskasen Dua,  Kecamatan  Tomohon Utara, Kota Tomohon dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Biaya Total Usaha Bunga Krisan
No Responden Biaya Tetap (Rp) Biaya Variabel (Rp) Total Biaya (Rp) 1. Show Window 3.356.151 13.248.800 16.604.951 2. Petani 1 3.399.000 12.538.500 15.937.500 3. Petani 2 3.013.000 12.486.875 15.499.875 4. Petani 3 4.035.000 14.023.500 18.058.500 5. Petani 4 3.528.334 14.152.500 17.680.834 6. Rata-Rata Petani 3.493.833 13.300.343 16.794.177
Sumber: Diolah dari Dari Primer (2022)
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  total  biaya usaha bunga krisan di lahan Show Window adalah sebesar  Rp.16.604.951  dan  total  biaya  di  lahan Petani  Kelurahan  Kakaskasen  Dua,  Kecamatan Tomohon  Utara,  Kota  Tomohon  yaitu  sebesar Rp.16.794.177.

## Penerimaan Usaha Bunga Krisan
Penerimaan  dapat  dihitung  dari  produksi yang  diperoleh  dikalikan  dengan  harga  jual  di tingkat  petani.  Penerimaan  usaha  bunga  krisan  di lahan Show  Window dan  di  lahan  Petani  dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Penerimaan Usaha Bunga Krisan
No Responden Produksi (Tangkai) Harga Di Tingkat Petani (Rp) Penerimaan (Rp) 1. Show Window 8.640 3.500 30.240.000 2. Petani 1 7.000 3.500 24.500.000 3. Petani 2 7.000 3.500 24.500.000 4. Petani 3 7.000 3.500 24.500.000 5. Petani 4 7.000 3.500 24.500.000 6. Rata-Rata Petani 7.000 3.500 24.500.000
Sumber: Diolah dari Dari Primer (2022)
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  penerimaan usaha bunga krisan di lahan Show Window adalah sebesar    Rp.30.240.000  dan  penerimaan  di  lahan Petani  Kelurahan  Kakaskasen  Dua,  Kecamatan Tomohon  Utara,  Kota  Tomohon  yaitu  sebesar Rp.24.500.000.

## Keuntungan Usaha Bunga Krisan
Keuntungan  usaha  bunga  krisan  di  Lahan Show  Window  dan  di  Lahan  Petani  Kelurahan Kakaskasen  Dua,  Kecamatan  Tomohon  Utara,  Kota Tomohon dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  keuntungan usaha bunga krisan di Lahan Show Window adalah sebesar  Rp.13.635.049  dimana  hasil  produksi bunga  krisan sebanyak  8.640  tangkai  dengan  biaya yang  dikeluarkan  Rp.16.604.951.  Sedangkan  rata- rata  keuntungan  di  Lahan  Petani  Kelurahan Kakaskasen  Dua,  Kecamatan  Tomohon Utara,  Kota Tomohon  yaitu  sebesar  Rp.7.705.822  dimana  hasil produksi  bunga  krisan  sebanyak  7.000  tangkai dengan biaya yang dikeluarkan Rp.16.794.177.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  usaha bunga  krisan  di Lahan  Petani  dan  di  Lahan Show Window menguntungkan. Nilai Keuntungan Show Window lebih  besar  dibandingkan  dengan  petani, yang  berarti  bahwa  usaha  bunga  krisan  di  Lahan Show Window lebih menguntungkan dibandingkan dengan Lahan Petani.

## Kesenjangan Keuntungan
Kesenjangan yang terjadi pada keuntungan antara Show  Window yaitu  sebagai  kinerja potensial  atau yang  diharapkan  oleh  Petani  dengan kinerja  aktual  yaitu  Petani  yang  secara  nyata  sudah mengusahakan bunga krisan dan menjualnya kepada konsumen.  Kesenjangan  keuntungan  usaha  bunga krisan  antara Show  Window dengan  Petani  di Kelurahan  Kakaskasen  II,  Kecamatan  Tomohon Utara,  Kota  Tomohon  yaitu  besar  selisih  dari  hasil perhitungan  keuntungan antara Show  Window dengan Petani.
Tabel 4. Kesenjangan Keuntungan Usaha Bunga
Krisan No. Keterangan Keuntungan (Rp) Nilai Kesenjangan (Rp) 1. Show Window 13.635.049 5.929.227 2. Rata-Rata Petani 5.929.227 Sumber: Diolah dari Dari Primer (2022)
Hasil penelitian menunjukkan terdapatnya kesenjangan pada keuntungan usaha bunga krisan antara  Show  Window  dengan  Petani.  Hal  ini disebabkan  karena  terdapatnya  perbedaan  hasil perhitungan  keuntungan  dimana  di  Lahan  Show Window  keuntungan  yang  diperoleh  sebesar Rp.13.635.049  sedangkan  dil  Lahan  Petani keuntungan  yang  diperoleh  hanya  Rp.7.705.822. Nilai kesenjangan keuntungan usaha bunga krisan antara  kinerja  potensial  yaitu  di  lahan  Show Window  dengan  kinerja  aktual  yaitu  di  Lahan Petani adalah sebesar Rp.5.929.227.

## Penyebab Kesenjangan Keuntungan
Kesenjangan  keuntungan  usaha  bunga krisan  yang  terjadi  antara Show  Window dengan Petani  Kelurahan  Kakaskasen  Dua,  Kecamatan Tomohon  Utara,  Kota  Tomohon  yaitu  sebesar Rp.5.929.227.
Perbedaan  keuntungan  disebabkan  oleh beberapa faktor yang mempengaruhinya sehingga nilai keuntungan Lahan Show Window lebih besar dibandingkan  dengan  Lahan  Petani.  Penyebab kesenjangan  keuntungan  dapat  dipengaruhi  baik dari  biaya  yang  dikeluarkan  maupun  penerimaan yang  diterima.  Faktor-faktor  tersebut  adalah sebagai berikut.
Analisis Kesenjangan Keuntungan Usaha Bunga………………………..(Debora Lolowang, Jane Thambas, Nordy Waney)
Biaya yang dikeluarkan Perbedaan biaya yang dikeluarkan merupakan  salah  satu  faktor  yang  dapat menyebabkan terjadinya kesenjangan pada keuntungan,  dimana  semakin  kecil  biaya  yang dikeluarkan  maka  keuntungan  yang  diperoleh semakin besar.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa biaya-biaya  yang  dikeluarkan  antara  Show Window  dengan  Petani  tidak  berpengaruh  besar terhadap  kesenjangan  keuntungan  yang  terjadi pada  usaha  bunga  krisan.  Hal  ini  dikarenakan selisih biaya antara Show Window dengan Petani hanya  sebesar    Rp.189.226.  Biaya  yang dikeluarkan untuk usaha bunga krisan dalam satu musim tanam di Lahan Show Window lebih sedikit dibandingkan  dengan  di  Lahan  Petani  Kelurahan Kakaskasen  Dua,  Kecamatan  Tomohon  Utara, Kota  Tomohon.  Biaya  yang  dikeluarkan  Show Window Rp.16.604.951 sedangkan Petani Rp.16.794.177.
Perbedaan biaya yang menyebabkan  terjadinya  kesenjangan  keuntungan hampir  disemua  item  pada  biaya  tetap  maupun biaya  variabel  kecuali  biaya  benih  dan  pupuk. Perbedaan biayanya adalah sebagai berikut :
1. Biaya Tetap
a. Biaya Penyusutan Biaya  Penyusustan  di  Lahan Show  Window yaitu    Rp.3.356.151  dan  di  Lahan  Petani Rp.3.493.833.  Besar  perbedaan  pada  biaya penyusutan  yang  menyebabkan  kesenjangan adalah  Rp.137.682  dimana  biaya  yang dikeluarkan  Petani  lebih  besar  dari Show Window . 2. Biaya Variabel
a. Biaya  Obat-obatan  (Pestisida,  Fungisida, Insektisida)
Besar  perbedaan  pada  biaya  obat-obatan yang  menyebabkan  kesenjangan  adalah Rp.82.950  dimana  biaya  yang  dikeluarkan Petani lebih besar dari Show Window .
b. Biaya Tenaga Kerja
Besar  perbedaan  pada  biaya  tenaga  kerja yang  menyebabkan  kesenjangan  adalah Rp.442.968 dimana biaya yang dikeluarkan Petani lebih besar dari Show Window. c. Biaya Lain-lain (listrik dan air) Besar  perbedaan  pada  biaya  listrik  dan  air yang  menyebabkan  kesenjangan  adalah Rp.8.750  dimana  biaya  yang  dikeluarkan Petani lebih besar dari Show Window .

## Penerimaan yang dihasilkan
Perbedaan  pada  hasil  penerimaan  yang terjadi  antara Show  Window dengan  Petani  dapat menyebabkan terjadinya kesenjangan pada keuntungan  dimana  hasil  penerimaan  akan mempengaruhi keuntungan, semakin besar penerimaan  semakin  besar  juga  keuntungan  yang akan diperoleh.
Hasil  Penelitian  menunjukkan  bahwa terdapat selisih yang besar pada penerimaan antara Show Window dengan Petani walaupun luas Green House  yang  sama  yaitu  10x20  m2.  Hal  ini  yang menyebabkan  terjadinya  kesenjangan  keuntungan usaha  bunga  krisan  di  Lahan  Show  Window dengan  di  Lahan  Petani  Kelurahan  Kakaskasen Dua, Kecamatan Tomohon Utara, Kota Tomohon. Penerimaan  di  Lahan  Show  Window  sebesar Rp.30.240.000 dengan hasil produksi bunga krisan 8.640  tangkai,  dibandingkan  dengan  penerimaan Petani  yang  hanya  Rp.24.500.000  dengan  hasil produksi  bunga  krisan  7000  tangkai.  Selisih penerimaan  antara  Show  Window  dengan  Petani yaitu  Rp.5.740.000.  Terdapat  beberapa  hal  yang mempengaruhi  penerimaan  Show  Window  lebih besar  dibandingkan  dengan  Petani  yaitu  sebagai berikut:
1. Produksi
a. Pemanfaatan Lahan Berdasarkan tabel 7 dapat dilihat perbedaan dalam memanfaatkan lahan dengan sebaik- baiknya  yaitu  seperti  pada Show  Window dengan ukuran lahan/ green house 10x20 m 2 populasi tanamannya  bisa  sampai  10.800 sedangkan  yang  terjadi  pada  rata-rata petani  dengan  ukuran  lahan/ green  house yang  sama  populasi  tanamannya  hanya 10.000 dikarenakan
kurang
memanfaatkan lahan yang ada. Penyebab perbedaan  populasi  dapat  dilihat  dari perbedaan  jarak  tanam,  ukuran, flower ne t,  dan  ukuran  bedeng  baik  panjang maupun lebarnya.
b. Persentase Produksi Bunga Krisan Penyebab terjadinya kesenjangan
keuntungan antara Show Window dengan
Petani  diakibatkan  oleh  hasil  produksi. Berdasarkan  tabel  7  dapat  dilihat  bahwa
Show Window dengan ukuran
Lahan/ Green  House 10  x  20  m 2 dengan populasi tanaman 10.800 dapat
memproduksi  bunga  krisan  dengan jumlah  8.640  tangkai  (80%)  dimana  20% tanaman  rusak/susut.  Sedangkan  Petani dengan  ukuran  Lahan/ Green  House yang sama  yaitu  10  x  20  m 2 dengan  populasi tanaman 10.000 dapat memproduksi bunga krisan dengan jumlah 7.000 tangkai (70%) dimana 30% tanaman rusak/susut.
c. Budidaya yang dilakukan Budidaya yang dilakukan di Show Window yaitu berdasarkan
SOP ( Standard Operating  Procedure )  yang  lebih  terarah dan  teratur  juga  mengikuti  perkembangan ilmu pengetahuan  yang  ada  dengan berdasarkan  informasi  dari  BALITHI ( Balai Penelitian Tanaman Hias) sehingga kualitas  bunga  yang  dihasilkan  sesuai standar  mutu  krisan  dilihat  dari kesegaran bunga,  keseragaman,  bebas  dari  benda asing  /  kotoran,  tangkai  bunga  kuat  dan lurus, bebas dari kerusakan fisik, bebas dari hama  dan  penyakit,  serta  daun  pada  2/3 bagian  bunga lengkap  dan  seragam.
Sedangkan  Petani  yang  cara  budidaya yang  dilakukan  berdasarkan  pengalaman yang ada.
d. Pekerja yang digunakan Pekerja yang digunakan dapat
mempengaruhi  budidaya  dan  produksi bunga krisan. Show Window menggunakan pekerja  harian  sama  seperti  petani  dibantu oleh pekerja harian, namun yang membedakannya  di  Lahan Show  Window memiliki tenaga kerja yang kompeten yaitu pegawai  mulai  dari  Kepala  Balai  dan stafnya yang sebagian besar merupakan S1 dimana  mereka  mengarahkan  pekerja harian  dan  turun  langsung  dalam  proses budidaya. Sehingga proses budidaya sesuai dengan  prosedur  yang  ada  karena  diawasi dan diarahkan oleh tenaga kerja yang lebih kompeten berbeda dengan petani yang rata- rata lulusan SMA.
2. Harga Harga  bunga  krisan  di  tingkat  petani  yaitu Rp.3.500  per  tangkai  dimana  harga  untuk semua  varitas  dan  tipe  baik  spray  maupun standar harganya tetap sama. Harga yang sama ini  tidak  berpengaruh  terhadap  kesenjangan yang terjadi antara usaha bunga krisan di Lahan Show Window dan di Lahan Petani.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan mengenai  Analisis  Kesenjangan Keuntungan  Usaha  Bunga  Krisan  di Show Window dan  di  Tingkat  Petani  Kelurahan Kakaskasen  II,  Kec.  Tomohon  Utara,  Kota Tomohon maka kesimpulannya yaitu : 1. Usaha Bunga Krisan di Lahan Show Window dan di Lahan Petani sama-sama menguntungkan.  Nilai  keuntungan  usaha bunga  krisan  di  Lahan Show  Window lebih besar dibandingkan Petani yaitu
Rp.13.635.049  sedangkan  di  Lahan  Petani yaitu Rp.7.705.822.
2. Hasil  perhitungan  keuntungan  menujukkan terdapatya  kesenjangan  keuntungan.  Nilai kesenjangan  keuntungan  usaha  bunga  krisan antara kinerja potensial yaitu di Lahan Show Window dengan kinerja aktual yaitu di Lahan Petani adalah Rp.5.891.726.
3. Kesenjangan keuntungan yang terjadi disebabkan oleh faktor biaya yang dikeluarkan
Analisis Kesenjangan Keuntungan Usaha Bunga………………………..(Debora Lolowang, Jane Thambas, Nordy Waney)
dan faktor penerimaan yang dihasilkan. Faktor biaya  yang dikeluarkan  tidak  berpengaruh besar terhadap kesenjangan keuntungan yang terjadi.  Biaya  yang  dapat  mempengaruhi biaya  tetap  yaitu  biaya  penyusuta  dan  biaya variabel  yang  meliputi  biaya  obat-obatan, biaya tenaga kerja, dan biaya lain-lain (listrik dan  air).  Penerimaan  di Show  Window lebih besar dibandingakan dengan petani dikarenakan  produksi  yang  dipengaruhi  oleh pemanfaatan lahan, produksi bunga krisan, cara budidaya, dan pekerja yang kompeten.

## Saran
Usaha  Bunga  Krisan  di  Lahan  Petani sudah menguntungkan namun untuk meningkatkan  keuntungan  seperti  di  Lahan Show  Window,  petani  diharapkan  dapat meminimalkan  biaya  yang  digunakan  terutama pada benih, obat-obatan, tenaga kerja dan biaya listrik/air. Serta diharapkan dapat meningkatkan penerimaan dengan memanfaatkan lahan, meningkatkan  produksi,  dan  budidaya  yang dilakukan  harus  tepat  mengikuti  perkembangan ilmu dan teknologi yang ada.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2020. Statistik Hortikultura.  BPS-Statistics  Indonesia. ISBN: 2745-679X.
Badan  Pusat  Statistik  Kota  Tomohon.  2017.
Produksi Tanaman Bunga Menurut Kecamatan  dan  Jenis  Bunga  di  Kota Tomohon (Tangkai) 2017. S. Adi. 2015. Gap Analysis (Analisa Kesenjangan). Binus University School of Information Systems .
Soekartawi.  2002.  Analisis  Usaha  Tani.  UI- Press. Jakarta.