Pengaruh Konsentrasi  Giberelin (GA 3 ) Terhadap

## Nilai Nutrisi Calopogonium  caeruleum
Revis Asra 1 dan Ubaidillah 1
Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Jambi Jl. Raya Jambi – Muara Bulian Km. 15, Mendalo Darat, JAMBI 36124
Intisari
Telah  dilakukan  penelitian  tentang  pengaruh  konsentrasi  Giberelin  (GA 3 )  terhadap kandungan  protein  kasar  (PK),  ADF  dan  NDF  pada  tanaman Calopogonium caeruleum. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dalam pola faktorial. Faktor pertama adalah konsenatrasi GA 3 (G) terdiri dari 6 taraf  yaitunya: 0, 100, 200, 300, 400 dan 500 ppm untuk perlakuan G 0 , G1, G2,  G3,  G4  dan  G5  secara  berutan.  Faktor  kedua  adalah  waktu  perendaman  yang  terdiri  dari  3 level yaitu: 6, 12 and 24 jam untuk level T 1 , T 2 dan T 3 secara berurutan.  Percobaan ini terdiri dari 18  kombinasi  perlakuan  dan  masing-masing  perlakuan  diulang  sebanyak  3  kali.  Dari  hasil penelitian diketahui bahwa  konsentrasi GA 3 memperlihatkan pengaruh yang tidak nyata (P<0,05) terhadap kandungan PK, ADF dan NDF Calopogonium caeruleum
Kata kunci : Calopogonium caeruleum , Giberelin, PK, ADF, NDF

## Abstract
This research was conducted  to reveal the effect of the Gibberellins concentration  (GA3) on the content of crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF) and neutral detergent fiber (NDF) of Calopogonium  caeruleum .  The  design  of  experiment  was  the  Completely  Randomized  Design (CRD) in factorial arrangement. The first factors were the concentrations of GA 3 namely 0, 100, 200, 300, 400 and 500 ppm, for G 0 ,G 1 , G 2 , G 3 , G 4 , and G 5 respectively and the second factors were the soaking time at 6, 12 and 24 h, for T 1 , T 2 and T 3 respectively. Each treatment has three replications. The results showed that there were not significant (P< 0.05) effect of the concentration of GA 3 on the content of CP, ADF and NDF of Calopogonium caeruleum
Keywords: Calopogonium caeruleum , Gibberellins, Crude Protein, ADF, NDF

## Pendahuluan
Hijauan makanan ternak memegang  peranan  penting  bagi  ternak ruminansia.    Besarnya  sumbangan hijauan bagi ternak ruminansia 74 – 94 % atau  bahkan  bisa  mencapai  100%. Kendala  umum  yang  ditemui  dalam penyediaan  pakan  ternak  ruminansia di daerah tropika yaitu rendahnya produktivitas maupun kontinuitas ketersediaanya. Keadaan demikian selain disebabkan oleh faktor
lingkungan  juga  disebabkan  oleh  faktor tanaman itu sendiri.
Dewasa  ini  terdapat  berbagai jenis tanaman legum pakan tropika yang mampu  tumbuh  baik  dan  dapat beradaptasi  dengan  kondisi  tanah  di daerah  tropika  pada  umunya,  termasuk di Indonesia seperti diantaranya Calopogonium caeruleum .  Legum tersebut selain  dimanfaatkan  sebagai  tanaman pakan, juga digunakan sebagai tanaman penutup  tanah  di  lahan  perkebunan karet atau kelapa sawit.  Namun sebagai tanaman  pakan,  leguminosa  tersebut kurang  banyak  diteliti. Calopogonium caeruleum adalah  leguminosa  yang mempunyai  kulit  tebal  sehingga  hal  ini merupakan  salah  satu  kendala  dalam
pembibitan    leguminosa  ini.    Upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasinya adalah dengan menggunakan  zat  pengatur  tumbuh
( Plant growth regulator ) giberelin (GA 3 ). Zat pengatur tumbuh merupakan senyawa  organik  bukan  nutrisi  yang dalam  konsentrasi  yang  rendah  dapat mendorong,  menghambat  atau  secara kualitatif  mengubah  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman  (Davies,  1987). Salah  satu  zat  pengatur  tumbuh  yang sering  digunakan  adalah  giberelin  yang banyak  berperan  dalam  mempengaruhi berbagai  proses  fisiologi  tanaman. Krishnamoorthy  (1981),    Salisbury  dan Ross  (1992)  dan  Hopkin  (1995) melaporkan  bahwa  giberelin  berperan dalam  pembentangan  dan  pembelahan sel,  pemecahan  dormansi  biji  sehingga biji  dapat  berkecambah,  mobilisasi endosperm
cadangan selama
pertumbuhan  awal  embrio,  pemecahan dormansi  tunas,  pertumbuhan  dan perpanjangan  batang,  perkembangan bunga  dan  buah,   pada  tumbuhan  roset mampu  memperpanjang  internodus sehingga tumbuh
memanjang.
Wattimena  (1992)  menyatakan  giberelin eksogen  yang  umum  digunakan  dan tersedia  di  pasaran  adalah  GA 3 (giberelin-3),  yang  dikenal  juga  dengan nama asam giberelat.
Walaupun saat ini telah diketahui tumbuhan dapat menghasilkan  GA 3 sendiri,  akan  tetapi jumlah  yang  dihasilkan  sendiri  oleh tumbuhan  tersebut  belum  cukup  untuk merangsang  perkecambahan  terutama untuk  biji  berkulit  keras.    Perendaman terhadap  biji  yang  berkulit  keras  perlu dilakukan  untuk  mempercepat  proses perkecambahan.    Perendaman  biji  yang lebih lama diharapkan akan meningkatkan  zat  pengatur  tumbuh yang  diserap  biji  sehingga  dapat mempercepat perkecambahan dan meningkatkan persentase perkecambahan  yang  mengakibatkan
pertumbuhan  meningkat  sehingga  nilai nutrisi  dari Calopogonium caeruleum juga akan meningkat.
Berdasarkan  uraian  diatas,  maka dilakukan  penelitian  untuk  mengetahui pengaruh    pemberian  hormon  GA 3 terhadap  nilai  nutrisi Calopogonium caeruleum

## Materi dan Metode
Bahan dan Alat Bahan  yang  dibutuhkan  adalah biji
Calopogonium caeruleum , GA 3 , alkohol, akuades, polybag, tanah kebun, pasir,  pupuk  kandang,  furadan,  asam sulfat  reagent  grade,  Cethyl  Trimetil Amonium  Bromida,  sodium  lauryl sulphate,  disodium  etylenen  diamin tetracetic acid, sodium borats decahidrate, disodium hydrogen
phosphate  anhydrous,  aquadest  dan reagent etilen glycol monoethyl ether Alat  yang  digunakan  adalah neraca  analitik,  penjepit,  eksikator, cawan  porselen,  oven,  kertas  saring Whatman,  pompa  vacum,  gelas  piala, tanur, penangas listrik dan timbangan.

## Rancangan Penelitian
Penelitian
menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  dalam  pola faktorial.  Konsentrasi  GA 3 yang digunakan terdiri dari 6 taraf  yaitunya: 0, 100, 200, 300, 400 dan 500 ppm untuk perlakuan  G 0 ,  G1,  G2,  G3,  G4  dan  G5 secara  berutan.  Faktor  kedua  adalah waktu  perendaman  yang  terdiri  dari  3 level yaitu: 6, 12 and 24 jam untuk level T 1 , T 2 dan T 3 secara berurutan. Sehingga percobaan  ini  terdiri  dari  18  kombinasi perlakuan dan masing-masing
perlakuan diulang sebanyak 3 kali.

## Parameter yang Diamati
Parameter yang diamati meliputi :
a. Kandungan PK (%)
b. Kandungan ADF (%) c. Kandungan NDF (%)

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis secara  statistik,  menggunakan  analisis sidik  ragam  (ANOVA)  dan  apabila terdapat  perbedaan  nyata  dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan pada taraf 5 %.

## Hasil dan Pembahasan
Kandungan PK (%) Besarnya kandungan PK merupakan  salah  satu  kriteria  yang penting  untuk  menentukan  kualitas hijauan  pakan  ternak.  Dari  hasil penelitian diperoleh
pengaruh konsentrasi  GA 3 terhadap  nilai  rata-rata kandungan  PK Calopogonium  caeruleum pada  Tabel 1.
Dari hasil sidik ragam menujukkan bahwa perlakuan konsentrasi  GA 3 tidak  berpengaruh nyata  (P>0.05)  terhadap  kandungan  PK Calopogonium  caeruleum .  Walaupun  dari hasil
analisis
Tabel 1. Pengaruh Konsentrasi GA 3 terhadap rata-rata Kandungan   PK, ADF dan NDF Calopogonium caeruleum. (%) Konsentrasi GA 3 PK ADF NDF 0 ppm (G 0 ) 4,34 a 30,97 a 32,31 a 100 ppm (G 1 ) 4,00 a 37,00 a 29,87 a 200 ppm (G 2 ) 3,96 a 33,00 a 30,57 a 300 ppm (G 3 ) 4,07 a 34,46 a 30,82 a 400 ppm (G 4 ) 4,06 a 34,12 a 31,18 a 500 ppm (G 5 ) 3,98 a 37,96 a 30,27 a
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Duncan pada taraf kepercayaan 95%.
varians  tidak  terdapat  perbedaan  yang nyata  antara  perlakuan  GA 3 dengan kontrol,  namun  dari  segi  angka  dapat dilihat  bahwa  secara  umum  kandungan PK  pada kontrol/tanpa pemberian GA 3 lebih  tinggi  dari  pada  kontrol.  Hal  ini berhubungan  dengan  peranan  dari hormon  giberelin.    Giberelin  bekerja pada  gen dengan  menyebabkan  aktivasi gen-gen tertentu.
Gen-gen yang diaktifkan  akan  membentuk  enzim- enzim baru yang menyebabkan terjadinya  perubahan  morfogenetik. Enzim-enzim tersebut diantaranya protease
yang berperan dalam
menghidrolisis  protein,  yang  berperan untuk  perkembangan  embrio  (Davies, 1987).    Dengan  terjadinya  hidrolisis protein  pada  saat  perkecambahan  biji tersebut maka kandungan protein secara langsung  akan  lebih  rendah  bila dibandingkan dengan dengan kontrol
Kandungan ADF (%) Komponen serat tanaman merupakan komponen utama
pembentukan  dinding  sel  tanaman. Kenyataan  ini  merupakan  salah  satu bahan  pertimbangan  dalam  pakan ternak.  Nilai  rataan  kandungan  ADF Calopo-gonium  caeruleum dapat  dilihat pada Tabel 1.
Hasil uji sidik ragam menujukkan bahwa perlakuan konsentrasi  GA 3 tidak  berpengaruh nyata (P>0.05) terhadap kandungan ADF Calopogonium  caeruleum .  Walaupun  dari hasil  analisis  varians  tidak  terdapat perbedaan  yang  nyata  antara  perlakuan GA 3 dengan  kontrol,  namun  dari  segi angka dapat dilihat bahwa secara umum kandungan  ADF  pada  perlakuan  lebih tinggi  dari  pada  kontrol.  Hal  ini disebabkan  bahwa  salah  satu  dari peranan GA 3 adalah untuk pertumbuhan batang,  menyebabkan  hiper  elongasi atau  perpanjangan  batang  dengan
merangsang pembelahan sel dan pemanjangan sel (Davies, 1987). Peran giberelin pada
pemanjangan sel melalui  2 cara yaitu :
1. Peningkatan kadar auksin. Giberelin  akan  memacu  pembentukan enzim  yang  melunakkan  dinding  sel terutama enzim proteolitik yang akan melepaskan amino triptofan (prekursor  auksin)  sehingga  kadar auksin meningkat. Giberelin merangsang pembentukan polihidroksi  asam  sinamat  yaitu senyawa yang menghambat kerja dari enzim asam indil asetat ( iodoacetic acid, IAA)  oksidase  dimana  enzim  ini merupakan enzim perusak auksin.
2.  Giberelin  merangsang  terbentuknya enzim  α-amilase  dimana  enzim  ini akan  menghidrolisis  pati  sehingga kadar gula dalam sel akan naik yang akan  menyebabkan  air  lebih  banyak lagi  masuk  ke  sel  sehingga  sel memanjang.
Batang  yang  panjang  ini  secara langsung akan menyebabkan kandungan ADF  juga  akan  meningkat.    ADF merupakan  salah  satu  komponen  serat hijauan yang terdiri atas selulosa, lignin, kutin, nitrogen tidak dapat dicerna serta silika.  Kualitas  hijauan    akan  menurun apabila  besarnya  kandungan  serat  yang tidak  larut  dalam  detergen  netral terdapat  cukup  besar.  Namun dari  hasil penelitian  ini  kandungan  ADF  tidak menekan  tingkat  kecernaan.  Hal  ini didukung  oleh  pendapat  Van  Soest (1982) bahwa kandungan serat detergent neutral  >50%  akan  menekan  tingkat konsumsi bahan kering.
aksi  serat  merupakan  komponen tanaman  yang  tidak  dapat  larut  dalam netral  dinyatakan  sebagai  NDF.  Dari hasil  penelitian  diperoleh  pengaruh konsentrasi  GA 3 terhadap  nilai  rata-rata kandungan NDF Calopogonium caeruleum pada Tabel 1.
Hasil uji sidik ragam menujukkan bahwa perlakuan konsentrasi GA 3 tidak
berpengaruh  nyata  (P>0.05)  terhadap kandungan NDF Calopogonium caeruleum . Menurut  Davies  (1987)  GA 3 berperan dalam  pemanjangan  batang.  Dengan meningkatnya    pertumbuhan  batang, maka  kandungan  dari  komponen dinding  sel  termasuk  juga  NDF  akan meningkat.  NDF  merupakan  bagian dinding  sel  tanaman  yang  terdiri  dari lignin,  selulosa,  hemiselulosa    dan protein (Van Soest, 1982).

## Kesimpulan
Dari    penelitian  yang  telah dilaksanakan,  maka  dapat  diambil kesimpulan    bahwa  konsentrasi  GA 3 memperlihatkan  pengaruh  yang  tidak nyata  (P>0,05)  terhadap  kandungan  PK, kandungan  ADF  dan  kandungan  NDF Calopogonium caeruleum .

## Ucapan  Terima Kasih
Ucapan terima kasih disampaikan kepada Lembaga Penelitian
Universitas  Jambi  yang  telah  mendanai penelitian ini melalui Program Penelitian Pemula  Ex-  Anggaran  Rutin  (DIPA) pada tahun 2009.

## Daftar Pustaka
Davies,  PJ.  1987.  Plant  Hormones. Kluwer  Academic  Publisher. Dordrecht.
Hopkin, WG. 1995. Introduction to Plant Physiology.  Jhon  Wiley  &  Sons, Inc. Singapore.
Krishnamoorthy,  HN.  1981.  Plant Growth  Substances  Including Applications  in  Agriculture.  Tata McGraw-Hill  Pub  Co.  Ltd.  New
Delhi. Salisbury, FB., and Ross, CW. 1992. Plant Physiology. Wadsworth Publishing Company. California.
Van  Soest,  R.  J.  1982.  Nutrition  Ecology of  the  Ruminant:  Ruminant Metabolism,  Nutritional  Strategis Dececullotic  Fermentation  and The  Cehemistry  of  Forage  and Plant  Fiber.  Cornell  Univ.  O  and B. Books. Inc. New York. Wattimena,  GA.  1992.  Bioteknologi Tanaman. PAU Bioteknologi IPB. Bogor.