Pengaruh  Frekuensi  Pemberian  Pupuk  Organik  Cair  dan  Takaran  Biochar  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Sawi Pakcoy ( Brassica rappa L.)
Asep Iksan Gumelar a dan Yunus Kornelis To b a Fakultas Pertanian, Universitas Timor, Kefamenanu, TTU – NTT, Indonesia, email: gumelar.ikhsan@unimor.ac.id
a Fakultas Pertanian, Universitas Timor, Kefamenanu, TTU – NTT, Indonesia, email: toyunus26@gmail.com
Article Info Abstrak Article history: Received 27 November 2020 Received in revised form 7 Januari 2021 Accepted 15 Januari 2021
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  frekuensi  pemberian  pupuk  organik  cair    dan  biochar  terhadap  pertumbuhan  dan hasil  tanaman  Pakcoy  danuntukmendapatkan  frekuensi  pemberian  pupuk  cair  yang  tepat  untuk  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman pakcoy.Penelitian ini telahdilaksanakan selama satu kali musim tanam dari bulan Agustus sampai September 2020, di lahan kebun Bapak Marten Kaet yang berlokasi di Kelurahan Benpasi, Kecamatan Kota Kefamenanu, Kabupaten Timor Tengah Utara (TTU), Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 2 Faktorial yaitu: Faktor pertama: biochar yang terdiri  dari  3 taraf,  yaitu: biochar  10 t/ha, biochar 20 t/ha,  biochar  30 t/ha . Faktor kedua  adalah frekuensi penyiraman  pupuk  cair  yang terdiri  dari  4  taraf  perlakuan,  yaitu:  5  ml/liter  air:  2  kali  seminggu,  5ml/liter  air:  1  kali  seminggu,  10  ml/liter  air:  2  kali  seminggu,  10 ml/liter  air:  1  kali  seminggu.Sehingga  terdapat  12  kombinasi    perlakuan,  yaitu:  B 1 F 1 ,  B 1 F 2 ,  B 1 F 3 ,  B 1 F 4 ,  B 2 F 1 ,  B 2 F 2 ,  B 2 F 3 ,  B 2 F 4 ,  B 3 F 1 , B 3 F 2 ,  B 3 F 3 ,  B 3 F 4 yang  diulang  sebanyak  3  kali  sehingga  terdapat  36satuan  unit  percobaan.Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tidak terjadi  interaksi  serta  beda  nyata  antara  perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  POC  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  sawi  ( Brassica  rappa L.).  Namun  terjadi  beda  nyata  pada  parameter  luas  daun.  Pada  perlakuan  takaran  biochar  30  t/ha  dan frekuensi penyiraman POC 5 ml/L mampu meningkatkan pertumbuhan serta hasil tanaman Sawi Pakcoy ( Brassica rappa L.)
DOI: https://doi.org/10.32938/sc.v6i01.1227
Keywords: Brasicca rappa L. Frekuensi Pupuk organik cair
Takaran biochar

## 1. Pendahuluan
Lahan  kering  iklim  kering  secara  umum  didefinisikan  sebagai  suatu hamparan  lahan yang  tidak pernah digenangi atau tergenang air  pada  sebagian besar  waktu  dalam  setahun,  dengan  curah  hujan  <  2.000  mm/tahun  dan mempunyai  bulan  kering  >  7  bulan  (<  100  mm/bulan)  ( Mulyani  dan  Sarwani 2013 ). Berdasarkan hasil  penelitian,  jenis tanah  di NTT dan NTB  berasal  dari berbagai bahan induk yaitu aluvium, batu kapur, batu karang, sedimen, sedimen kapur, dan volkanik, yang menurunkan lima ordo tanah yaitu Inceptisols,Alfisols,  Vertisols,  Mollisols,  dan  Entisols.  Masing-masing  ordo menurunkan  3-4  subgrup  tanah  ( Balitklimat,  2003 ).  Konsumsi  sayur  proporsi penduduk  Indonesia  ≥10  tahun  sebesar  93.5%.  Namun  konsumsi  buah  dan sayur  di  Indonesia  pada  tahun  2016  kurang  dari  setengah,  konsumsi  yang direkomendasikan  WHO,  sebagian  besar  penduduk  Indonesia  mengkonsumsi buah dan sayur sebanyak 173 gram per hari, lebih kecil dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang direkomendasikan yaitu sebesar 400 gram perkapita per hari ( BMKG, 2017 ).
Sayuran  sangat  penting  dikonsumsi  untuk  kesehatan  masyarakat  karena nilai gizi  yang  terkandung dalam  sayur-sayuran  sangat  tinggi.  Salah satu jenis sayuran yang  banyak dibudidayakan di Indonesia adalah pakcoy. Sawi  pakcoy ( Brassica  rappa L.)  merupakan  salah  satu  tanaman  dari  keluarga Cruciferae yang sangat diminati karena mengandung protein, mineral, lemak, karbohidrat, Ca,  P,  Fe,  vitamin  A,  B,  C,  E,  K,  A,  B,  B2  dan  B6,yang  sangat  baik  untuk kesehatan.  Selain  itu  pakcoy  memiliki  manfaat  untuk  mencegah  kanker, hipertensi,  dan  penyakit  jantung  sehingga  membantu  kesehatan  pada  sistem pencernaan  dan  mencegah  anemia  bagi  ibu  hamil  ( Tania et  al .,  2012 ). Permintaan  dan  kebutuhan  sawi  pakcoy  terus  meningkat  sesuai  dengan pertambahan  jumlah  penduduk.  Namun,  produksi  sawi  pakcoy  masih mengalami  fluktuasi  pada  tahun  2015  :  600,188  t/ha,    2016  :  601,198  t/ha, 2017:  627,598  t/ha,  2018:  635,982  t/ha,  2019:  652,723  t/ha  ( Badan  Pusat Statistik  dan  Direktorat  Jenderal  Hortikultura,  2019 ).  Hal  tersebut  disebabkan oleh  rendahnya  tingkat  kesuburan  tanah  dan  daya  ikat  air  dalam  tanan  yang semakin  menurun  karena  kekurangan  bahan  organik  dan  unsur  hara  sehingga menurunkan  hasil  produksi  tanaman  sawi  pakcoy.  Untuk  mengatasi  masalah tersebut  maka  perlu  adanya  upaya  pengembangan  teknologi  dalam membudidayakan tanaman sawi pakcoy. Salah satu upaya yang perlu dilakukan yaitu  melalui  penambahan  bahan  organik  tanah  berupa  biochar  dan  pupuk organik cair (POC).
Biochar  merupakan  arang  hayati  yang  berasal  dari  pembakaran  tidak sempurna  ( pirolisis )  bahan  organik  sisa-sisa  hasil  pertanian  yang  dapat meningkatkan kualitas tanah dan  dapat  digunakan  sebagai  salah  satu alternatif untuk  pengelolaan  tanah  ( Gani,  2009 ).  Dalam  proses  pembuatannya,  sekitar 50%  dari  karbon  yang  ada  dalam  bahan  dasar  terkandung  dalam  biochar, dekomposisi  biologi  biasanya  kurang  dari  20%  setelah  5-10  tahun,  sedangkan pada  pembakaran  hanya  3%  karbon  yang  tertinggal,  biochar  juga  dapat menyimpan  karbon  secara  stabil  selama  ribuan  tahun  dengan  cara membenamkan  ke  dalam  tanah  ( Gani,  2009 ).Pemanfaatan  biochar  sebagai bahan  pembenah  ( amelioran )  tanah  telah  lama  dilakukan.  Sebagai  contoh,
“Terra  Preta  de  Indio”  di  Amazon  Basin  yang  terbentuk  karena  aktivitas perladangan  berpindah.  Tanah  ini  kaya  residu  organik  yang  berasal  dari pembakaran  biomassa  kayu  hutan.  Tanah  “Terra  Preta  de  Indio”  mengandung karbon (C),  nitrogen (N), kalsium (Ca),  fosfor (P),  tembaga (Zn),  dan  mangan (Mn)  yang  lebih  tinggi  daripada  jenis  tanah  lainnya.  Tanah  ini  dikelompokan dalam jenis Latosol ( Glaser et al ., 2001 ; Sombroek et al ., 2003 ).
Pupuk organik merupakan salah satu jenis pupuk yang ramah lingkungan karena mengandung bahan-bahan penting yang dibutuhkan untuk memperbaiki tingkat kesuburan tanah baik fisik, kimia dan biologi. Pupuk organik juga dapat
berfungsi  sebagai  pemantap  agregat  tanah  disamping  sebagai  sumber  hara penting  bagi  tanah  dan  tanaman.  Penggunaan  pupuk  organik  dalam  jangka panjang dapat meningkatkan produktivitas lahan dan dapat mencegah degradasi lahan  sehingga  penggunaannya  dapat  membantu  upaya  konservasi  tanah  yang lebih  baik  ( Musnamar,  2003 ).  Berdasarkan  bentuknya  pupuk  organik  terbagi menjadi  dua  yaitu  pupuk  organik  padat  dan pupuk orgnaik  cair.  Penelitian ini menggunakan  pupuk organik cair karena dapat  memperbaiki  sifat  fisik, kimia, dan  biologi  tanah,  juga  membantu  meningkatkan  produksi  tanaman, meningkatkan  kualitas  produk  tanaman,  mengurangi  penggunaan  pupuk anorganik  dan  sebagai  alternatif  pengganti  pupuk  kandang  ( Parman,  2007 ). Penggunaan  pupuk  organik  cair  dapat  meningkatkan  unsur  nitrogen  di  dalam tanah, karena pupuk cair lebih mudah diserap oleh tanaman karena unsur-unsur di  dalamnya  sudah  terurai.  Kelebihan  dari  pupuk  cair  adalah  kandungan haranya  bervariasi  yaitu  mengandung  hara  makro  dan  mikro,  penyerapan haranya  berjalan  lebih  cepat  karena  sudah  terlarut  ( Hadisuwito,  2007 ).  Pupuk organik  cair  unsur  haranya  lebih  cepat  tersedia  dan  mudah  diserap  akar tanaman.  Selain dengan  cara disiramkan pupuk cair  dapat  digunakan  langsung dengan  cara  disemprotkan  pada  daun  atau  batang  tanaman  ( Pardosi, et  al. , 2014 ).  Namun  kelemahan  dari  pupuk  organik  pada  umumnya  adalah kandungan  unsur  haranya  sangat  rendah  dan  lambat  tersedia  bagi  tanaman ( Jusuf, 2006 ).

## 2. Metode
Penelitian  dilaksanakan  selama  satu  kali  musim  tanam  dari  bulan Agustus sampai September 2020, di Lahan Bapak Marten Kaet yang berlokasi di Kelurahan Benpasi, Kecamatan Kota Kefamenanu, Kabupaten Timor Tengah Utara  (TTU),  Provinsi  Nusa  Tenggara  Timur  (NTT).  Penelitian  ini  dilakukan dengan  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  2  Faktorial  yaitu: Faktor pertama: Biochar yang disimbolkan dengan (B) yang terdiri dari 3 taraf, yaitu: B 1 =  biochar 10 ton/ha,  B 2 =  biochar 20 ton/ha, B 3 =  biochar 30 ton/ha . Faktor  kedua  adalah  frekuensi  penyiraman  pupuk  cair  yang  disimbolkan dengan  (F)  yang  terdiri  dari  4  taraf  perlakuan,  yaitu:F 1 =  5ml/liter  air:  2  kali seminggu,  F 2 =  5ml/liter  air:  1  kali  seminggu,  F 3 =  10  ml/liter  air:  2  kali seminggu, F 4 = 10 ml/liter air: 1 kali seminggu.Sehingga terdapat 12 kombinasi perlakuan,  yaitu:  B 1 F 1 ,  B 1 F 2 ,  B 1 F 3 ,  B 1 F 4 ,  B 2 F 1 ,  B 2 F 2 ,  B 2 F 3 ,  B 2 F 4 ,  B 3 F 1 ,  B 3 F 2 , B 3 F 3 ,  B 3 F 4 yang  diulang  sebanyak  3  kali  sehingga  terdapat  36  satuan  unit percobaan.  Parameter  percobaan  ini  terdiri  dari  parameter  lingkungan    Suhu tanah,  derajat  keasaman  tanah,  daya  hantar  listrik,  kadar  lengas  tanah,  berat volume  tanah,  serta  parameter  pertumbuhan  dan  hasil  diantaranya  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  panjang  akar,  berat  segar  total,  berat  segar  ekonomi, berat  segar  non  ekonomi,  index  panen,  dan  luas  daun.Data  dianalisis  dengan menggunakan  sidik ragam (Anova) Rancangan  Acak  Kelompok (RAK).  Rata- rata  perlakuan  selanjutnya  diuji  lanjut  dengan  menggunakan Duncan  Multipel Range Test (DMRT) dengan petunjuk Gomez dan Gomez (1995). Analisis data menggunakan program SAS 9.1.
3. Hasil dan Pembahasan 3.1 Hasil Suhu Tanah
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap  parameter  suhu  tanah.  Pada  perlakuan  takaran  biochar  30  t/ha memberikan  nilai  suhu  tanah  terendah  pada  awal  pengamatan  namun  pada akhir  pengamatan  takaran  biochar  10  t/ha  memberikan  nilai  suhu  tanah terendah  dan  tidak  berbeda  nyata.  Sedangkan  pada  perlakuan  frekuensi
penyiraman  5  ml/L  1x  seminggu  memberikan  nilai  terendah  pada  awal pengamatan  namun pada akhir pengamatan  perlakuan  frekuensi  penyiraman 5 ml/L  2x  seminggu  memberikan  nilai  suhu  tanah  terendah  meskipun  tidak berbeda nyata ( Tabel 1 ).
Tabel 1. Suhu Tanah
Waktu Pengamatan Takaran Biochar Frekuensi Penyiraman POC 5 Ml/L 2x Seminggu 5 Ml/L 1x Seminggu 10 Ml/L 2x Seminggu 10 Ml/L 1x Seminggu Rerata Suhu Tanah Awal 10 T/Ha 26.00 25.33 25.67 26.00 25.75a 20 T/Ha 26.00 25.67 25.33 27.00 26.00a 30 T/Ha 25.33 25.00 26.00 25.33 25.42a Rerata 25.78a 25.33a 25.67a 26.11a (-) Suhu Tanah Akhir 10 T/Ha 26.67 28.00 26.67 26.33 26.92a 20 T/Ha 27.33 28.67 28.00 29.00 28.25a 30 T/Ha 27.67 28.67 28.00 28.00 28.08a Rerata 27.22a 28.44a 27.56a 27.78a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05 menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Derajat Keasaman Tanah
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap  parameter  dearajat  keasaman  tanah  (pH).  Pada  perlakuan  takaran biochar 20 t/ha dan 30 t/ha memberikan nilai derajat keasaman tanah tertinggi pada awal pengamatan namun pada akhir pengamatan takaran biochar 30 t/Ha memberikan  nilai  derajat  keasaman  tanah  tertinggi  dan  tidak  berbeda  nyata. Sedangkan  pada  perlakuan  frekuensi  penyiraman  5  ml/L  2x  seminggu memberikan  nilai  terendah  pada  awal  dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan lainnya  sedangkan  perlakuan yang lainnya  memberikan  nilai  yang  sama  yaitu pH  6,29  namun  pada  akhir  pengamatan  perlakuan  frekuensi  penyiraman  10 ml/L  2x  seminggu  memberikan  nilai  derajat  keasaman  tanah  tertinggi meskipun tidak berbeda nyata ( Tabel 2 )
Tabel 2. Derajat Keasaman Tanah
Waktu Pengamatan Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu Awal 10 t/Ha 6.25 6.24 6.27 6.33 6.27a 20 t/Ha 6.20 6.33 6.31 6.26 6.28a 30 t/Ha 6.26 6.30 6.28 6.29 6.28a Rerata 6.24b 6.29a 6.29a 6.29a (-) Akhir 10 t/Ha 6.25 6.29 6.29 6.24 6.27a 20 t/Ha 6.28 6.23 6.26 6.25 6.25a 30 t/Ha 6.25 6.29 6.28 6.30 6.28a Rerata 6.26a 6.27a 6.28a 6.26a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Daya Hantar Listrik Tanah
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  (P>0.05) antara perlakuan takaran biochar dan frekuensi penyiraman pupuk organik cair terhadap parameter daya hantar listrik tanah. Pada perlakuan takaran biochar 30 t/ha  memberikan  nilai  daya  hantar  listrik  tanah  tertinggi  pada  awal  maupun akhir  pengamatan  dan  tidak  berbeda  nyata.  Sedangkan  pada  perlakuan frekuensi  penyiraman  5  ml/L  2x  seminggu  memberikan  nilai  tertinggi  pada awal maupun akhir pengamatan meskipun tidak berbeda nyata ( Tabel 3 ).
Tabel 3. Daya Hantar Listrik
Waktu Pengamatan Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10ml/L 2x seminggu 10ml/L 1x seminggu Awal 10 t/Ha 141.00 151.00 135.33 134.67  140.50a 20 t/Ha 153.67 147.33 141.33 140.33  145.67a 30 t/Ha 151.00 142.33 156.00 150.67  150.00a Rerata 148.56a 146.89a 144.22a  141.89a (-) Akhir 10 t/Ha 145.00 152.00 136.67 136.00  142.42a 20 t/Ha 155.33 149.33 141.33 141.00  146.75a 30 t/Ha 152.33 137.67 156.33 145.00  147.83a Rerata 150.89a 146.33a 144.78a  140.67a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Kadar Lengas Tanah
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap parameter kadar lengas tanah. Pada perlakuan takaran biochar 10 t/ha memberikan nilai kadar  lengas tanah tertinggi  pada awal  pengamatan  maupun akhir  pengamatan  dan  tidak  berbeda  nyata.  Sedangkan  pada  perlakuan
frekuensi  penyiraman  10  ml/L  1x  seminggu  memberikan  nilai  tertinggi  pada awal maupun akhir pengamatan meskipun tidak berbeda nyata ( Tabel 4 )
Tabel 4. Kadar Lengas Tanah
Waktu Pengamatan Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu Awal 10 t/Ha 11.43 15.97 16.43 15.22 14.76a 20 t/Ha 14.37 10.60 14.35 16.59 13.98a 30 t/Ha 14.65 14.89 13.01 13.39 13.99a Rerata 13.48a 13.82a 14.60a 15.07a (-) Akhir 10 t/Ha 11.39 16.00 17.53 15.21 15.03a 20 t/Ha 14.36 10.89 14.31 16.56 14.03a 30 t/Ha 14.60 14.86 13.02 13.38 13.96a Rerata 13.45a 13.92a 14.95a 15.05a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05 menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Berat Volume Tanah
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap parameter berat volume tanah. Pada perlakuan takaran biochar 30 t/ha memberikan  nilai  berat  volume  tanah  tertinggi  pada  awal  pengamatan  namun pada akhir pengamatan takaran biochar 10 T/ha memberikan nilai berat volume tanah  tertinggi  dan  tidak  berbeda  nyata.  Sedangkan  pada  perlakuan  frekuensi penyiraman  5  ml/L  2x  seminggu  memberikan  nilai  tertinggi  pada  awal pengamatan dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya sedangkan pada akhir pengamatan  perlakuan  frekuensi  penyiraman  10  ml/L  1x  seminggu memberikan  nilai  berat  volume  tanahtertinggi  meskipun  tidak  berbeda  nyata ( Tabel 5 )
Tabel 5. Berat Volume Tanah
Waktu Pengamatan Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu Awal 10 t/Ha 2.17 2.10 1.98 2.03 2.07a 20 t/Ha 2.29 1.49 1.78 1.99 1.89a 30 t/Ha 2.27 2.09 2.35 1.96 2.17a Rerata 2.24a 1.89a 2.04a 2.00a (-) Akhir 10 t/Ha 1.35 3.00 2.64 2.54 2.38a 20 t/Ha 2.39 1.38 2.49 2.38 2.16a 30 t/Ha 1.86 2.39 1.45 1.96 1.92a Rerata 1.87a 2.26a 2.19a 2.29a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Tinggi Tanaman(cm)
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap  parameter  tinggi  tanaman.  Pada  perlakuan  takaran  biochar  30  t/ha memberikan  nilai  tinggi  tanaman  tertinggi  dan  tidak  berbeda  nyata  dari  awal pengamatan  hingga  akhir  pengamatan  (7  HST-28  HST).  Sedangkan  pada perlakuan  frekuensi  penyiraman  5  ml/L  2x  seminggu  memberikan  nilai tertinggi pada akhir pengamatan meskipun tidak berbeda nyata di setiap waktu pengamatan ( Tabel 6 )
Tabel 6. Tinggi Tanaman
Waktu Pengamatan Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu 7 HST 10 t/Ha 6.50 6.33 6.00 6.17 6.25a 20 t/Ha 6.00 6.22 6.33 6.83 6.35a 30 t/Ha 6.22 6.39 6.00 6.50 6.28a Rerata 6.24a 6.32a 6.11a 6.50a (-) 14 HST 10 t/Ha 10.17 11.50 11.78 11.33 11.19a 20 t/Ha 12.00 11.89 9.61 10.56 11.01a 30 t/Ha 13.89 12.17 10.50 11.67 12.06a Rerata 12.02a 11.85a 10.63a 11.19a (-) 21 HST 10 t/Ha 15.22 17.17 18.44 15.22 16.51a 20 t/Ha 17.67 18.00 13.33 14.33 15.83a 30 t/Ha 19.56 16.89 13.56 17.28 16.82a Rerata 17.48a 17.35a 15.11a 15.61a (-) 28 HST 10 t/Ha 20.83 19.28 23.33 20.22 20.92a 20 t/Ha 20.33 21.83 19.33 17.33 19.71a 30 t/Ha 24.00 22.78 18.33 21.28 21.60a Rerata 21.72a 21.30a 20.33a 19.61a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Jumlah Daun (helai)
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap  parameter  jumlah  daun.  Pada  perlakuan  takaran  biochar  30  t/ha memberikan  nilai  jumlah  daun  terbanyak  dan  tidak  berbeda  nyata  dari  awal pengamatan  hingga  akhir  pengamatan  (7  HST-28  HST).  Sedangkan  pada perlakuan frekuensi penyiraman 5 ml/L 2x seminggu memberikan nilai jumlah daun terbanyak pada akhir pengamatan meskipun tidak berbeda nyata di setiap waktu pengamatan ( Tabel 7 )
Tabel 7. Jumlah Daun Waktu Pengamatan Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu 7 HST 10 t/Ha 2.33 2.55 2.67 2.67 2.55a 20 t/Ha 2.78 3.00 2.56 2.56 2.72a 30 t/Ha 2.78 2.67 2.22 2.67 2.59a Rerata 2.63a 2.74a 2.48a 2.63a (-) 14 HST 10 t/Ha 3.00 3.78 3.78 3.44 3.50a 20 t/Ha 3.66 4.00 2.89 3.67 3.56a 30 t/Ha 4.00 3.89 3.67 4.00 3.89a Rerata 3.55a 3.89a 3.44a 3.70a (-) 21 HST 10 t/Ha 5.33 5.89 7.34 6.11 6.17a 20 t/Ha 5.78 6.33 5.11 5.67 5.72a 30 t/Ha 6.67 6.22 5.22 6.11 6.06a Rerata 5.93a 6.15a 5.89a 5.96a (-) 28 HST 10 t/Ha 10.00 9.78 12.00 10.34  10.53a 20 t/Ha 11.00 11.22 9.22 9.89 10.33a 30 t/Ha 11.67 10.89 10.67 11.67  11.22a Rerata 10.89a 10.63a 10.63a 10.63a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05 menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Luas Daun
Luas  daun  menggambarkan  proses  fotosintesis  yang  berlangsung. Semakin besar luas daun maka proses fotosintesis yang berlangsung pada daun semakin  tinggi  sehingga  hasil  fotosintat  yang  terbentuk  di  daunakan  semakin banyak  ( Wibowo et  al .,  2012 ).Hasil  sidik  ragam  (anova)  menunjukkan  tidak terjadi  interaksi  antara  perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman pupuk  organik  cair  terhadap  parameter  luas  daun.  Pada  perlakuan  takaran biochar 30 t/ha memberikan nilai luas daun terlebar dan berbeda nyata dengan aras  perlakuan lainnya.  Sedangkan  pada  perlakuan  frekuensi  penyiraman POC (pupuk organik  cair)  penyiraman 10  ml/L 2x  seminggu  memberikan  nilai  luas daun terlebar dibanding aras perlakuan lainnya dan berbeda nyata ( Tabel 8 )
Tabel 8. Luas Daun
Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu 10 t/Ha 107.80 265.90 253.60 129.20 189.14ab 20 t/Ha 135.90 131.40 140.00 82.70 122.50b 30 t/Ha 328.50 345.70 505.30 112.90 323.10a Rerata 190.73ab 247.71ab 299.61a 108.28b (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05menurut uji DMRT, (-) tidak

## Panjang Akar (cm)
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap  parameter  panjang  akar.  Pada  perlakuan  takaran  biochar  30  t/ha memberikan  nilai  panjang  akar  terpanjang  meskipun  tidak  berbeda  nyata dengan  aras  perlakuan  lainnya.  Sedangkan  pada  perlakuan  frekuensi penyiraman  POC  (pupuk  organik  cair)  penyiraman  10  ml/L  2x  seminggu memberikan  nilai  panjang  akar  terpanjang  dibanding  aras  perlakuan  lainnya meskipun tidak berbeda nyata ( Tabel 9 ).
Tabel 9. Panjang Akar
Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu 10 t/Ha 10.01 8.73 10.81 9.39 9.74a 20 t/Ha 10.23 12.14 10.33 9.27 10.49a 30 t/Ha 12.08 10.50 11.94 10.97 11.37a Rerata 10.77 10.46a 11.03a 9.87a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05 menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor
Berat Segar Total (gram)
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap  parameter  berat  segar  total.  Pada  perlakuan  takaran  biochar  30  t/ha
memberikan  nilai  berat  segar  total  terberat  meskipun  tidak  berbeda  nyata dengan  aras  perlakuan  lainnya.  Sedangkan  pada  perlakuan  frekuensi penyiraman  POC  (pupuk  organik  cair)  penyiraman  5  ml/L  1x  seminggu memberikan  nilai  berat  segar  total  terberat  dibanding  aras  perlakuan  lainnya meskipun tidak berbeda nyata ( Tabel 10 )
Tabel 10. Berat Segar Total
Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu 10 t/Ha 47.22 80.43 112.48 64.82 76.24a 20 t/Ha 69.51 93.7 41.09 36.17 60.12a 30 t/Ha 105.74 72.7 44.62 100.85 80.98a Rerata 74.15a 82.28a 66.06a 67.28a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05 menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Berat Segar Ekonomi (gram)
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap  parameter  berat  segar  ekonomi.  Pada  perlakuan  takaran  biochar  30 t/ha  memberikan  nilai  berat  segar  ekonomi  terberat  meskipun  tidak  berbeda nyata  dengan  aras  perlakuan  lainnya.  Sedangkan  pada  perlakuan  frekuensi penyiraman  POC  (pupuk  organik  cair)  penyiraman  5  ml/L  1x  seminggu memberikan  nilai  berat  segar  ekonomi  terberat  dibanding  aras  perlakuan lainnya meskipun tidak berbeda nyata ( Tabel 11 )
Tabel 11. Berat Segar Ekonomi
Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu 10 t/Ha 44.21 75.4 105.5 59.11 71.06a 20 t/Ha 61.7 85.64 38.88 33.32 54.89a 30 t/Ha 98.71 70.5 40.68 92.24 75.53a Rerata 68.21a 77.18a 61.69a 61.55a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Berat Segar Non Ekonomi (gram)
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap  parameter  berat  segar  non  ekonomi.  Pada  perlakuan  takaran  biochar 30  t/ha  memberikan  nilai  berat  segarnon  ekonomi  terberat  meskipun  tidak berbeda  nyata  dengan  aras  perlakuan  lainnya.  Sedangkan  pada  perlakuan frekuensi  penyiraman  POC  (pupuk  organik  cair)  penyiraman  5  ml/L  1x seminggu  memberikan  nilai  berat  segarnon  ekonomi  terberat  dibanding  aras perlakuan lainnya meskipun tidak berbeda nyata ( Tabel 12 )
Tabel 12. Berat Segar Non Ekonomi
Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu 10 t/Ha 3.10 5.03 6.83 6.13 5.27a 20 t/Ha 7.85 7.57 3.35 4.73 5.88a 30 t/Ha 7.95 7.17 4.66 7.43 6.80a Rerata 6.30a 6.59a 4.95a 6.09a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## Indeks Panen (%)
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  pupuk  organik  cair terhadap  parameter  indeks  panen.  Pada  perlakuan  takaran  biochar  30  t/ha memberikan nilai indeks panen tertinggi meskipun tidak berbeda nyata dengan aras  perlakuan lainnya.  Sedangkan  pada  perlakuan  frekuensi  penyiraman POC (pupuk organik cair) penyiraman 5 ml/L 1x seminggu memberikan nilai indeks panen tertinggi dibanding aras perlakuan lainnya meskipun tidak berbeda nyata ( Tabel 13 ).
Tabel 13. Indeks Panen
Takaran Biochar Frekuensi penyiraman POC Rerata 5 ml/L 2x seminggu 5 ml/L 1x seminggu 10 ml/L 2x seminggu 10 ml/L 1x seminggu 10 t/Ha 93.47 92.80 93.67 90.65 92.65a 20 t/Ha 87.33 91.80 95.26 94.32 92.18a 30 t/Ha 93.84 96.83 88.92 91.43 92.76a Rerata 91.55a 93.81a 92.62a 92.13a (-)
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukan beda pada tingkat nyata (α) 0,05menurut uji DMRT, (-) tidak terjadi interaksi antar faktor

## 3.2 Pembahasan
Hasil Pertumbuhan tanaman yang baik dapat tercapai apabila unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman berada dalam bentuk tersedia seimbang dan dalam konsentrasi yang optimum serta didukung oleh  faktor  lingkungan  ( Wibawa,  1998 )  hasil  penelitian  berkaitan  tentang faktor lingkungan menunjukkan tidak terjadi interaksi antara perlakuan takaran biochar  dan  frekuensi  penyiraman  POC.  Pada  perlakuan  takaran  biochar  30 t/ha  memberikan  nilai  terbaik  pada  parameter  suhu  tanah,  derajat  keasaman tanah, daya hantar listrik, dan berat volume tanah namun pada parameter kadar lengas  tanah  perlakuan  takaran  biochar  10  t/ha  memberikan  nilai  tertinggi. Menurut Atkinson et  al. (2010), penggunaan  biochar  dapat  memperbaiki struktur  tanah,  tekstur,  porositas,  distribusi  ukuranpartikel  dan  densitasnya. Sedangkan pada perlakuan frekuensi penyiraman POC perlakuan 5ml/L dan 10 ml/L  baik  seminggu  sekali  maupun  2x  seminggu  memberikan  nilai  tertinggi terhadap  parameter lingkungan  hal ini  dikarenakan,  pemberian  pupuk  organik mampu  memperbaiki  struktur  tanah  yang  berguna  dalam  proses  penguraian bahan  organik  menjadi  bahan  yang  tersedia  bagi  tanaman  ( Syukur,  2016 ). Tanaman  yang  sedang  tumbuh,  terlihat  dengan  adanya  pembentukan  organ- organ baru, misalnya daun semakin banyak, tinggi tanaman semakin tinggi dan menuju keukuran yang lebih besar.
Berkaitan  tentang  pertumbuhan  hasil  analisis  sidik  ragam  anova menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antara  perlakuan  takaran  biochar  dan frekuensi  penyiraman  POC.  Pada  parameter  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun perlakuan  takaran  biochar  30  t/ha  dan  frekuensi  penyiraman  POC  5  ml/L  2x seminggu  memberikan  nilai  tertinggi.  Menurut Kemas  (2002) ,  bahwa  semua unsur  hara  mempunyai  efek yang  sama-sama  merugikan pertumbuhan apabila kurang atau tidak tersedia bagi tanaman. Dan sebaliknya sesuai Dwidjoseputro (1991) bahwa  tanaman  akan  tumbuh  subur  dan  memberikan  hasil  yang  baik jika  unsur  hara  yang  dibutuhkannya  tersedia  dalam  jumlah  cukup  dan seimbang.Hasil sidik ragam (Anova) menunjukkan tidak terjadi interaksi antara perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  POC.  Bahwa  bila pengaruh  interaksi  berbeda  tidak  nyata,  maka  disimpulkan  bahwa  diantara faktor-faktor  perlakuan  tersebut  bertindak  bebas  satu( Steel et  al ,  1991 )  Pada perlakuan  takaran  biochar  30  t/Ha  memberikan  nilai  tertinggi  terhadap parameter panjang akar, berat segar total, berat segar ekonomi, berat segar non ekonomi,  indeks  panen  dan  luas  daun.  Hasil  penelitian Widowati  (2010), membuktikan  bahwa  melakukan  pemupukan  dan  diberikan  biochar  dalam tanah dapat  meningkatkan total panjang akar tanaman  selain itu  biochar  lebih efektif menahan unsur hara untuk ketersediaannya bagi tanaman dibandingkan bahan  organik  lain.  Sedangkan  pada  perlakuan  frekuensi  penyiraman  POC perlakuan  5ml/L  1x  seminggu  dan  10  ml/L  2x  seminggu  yang  mampu memberikan nilai tertinggi.

## 4. Simpulan
Hasil  penelitian  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  serta  bedanyata antara  perlakuan  takaran  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  POC  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi ( Brassica rappa L.). Namun terjadi beda nyata  pada  parameter  luas  daun.Padaperlakuan  takaran  biochar  30  t/ha  dan frekuensi  penyiraman  POC  5  ml/L  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  serta hasil  tanaman  sawi  ( Brassica  rappa L.)  hal  ini  di  tunjukkan  dengan  nilai tertinggi  yang  diberikan  baik  pada  parameter  lingkungan,  pertumbuhan  serta hasil

## Pustaka
Anas,    I.,    D.    Utami,  T.  Yuliawati,  T.  Muluk    2003.  Lobak (Raphinus spinosum) dan  bayam  ( Amaranthus spp.)  sebagai  pengganti tanaman  Cress (Lepidum    sativum) dalam  pengujian    tingkat kematangan kompos. J. Penelitian Pertanian. 22 (1) : 34-40. Atkinson  C.  J.,  Jean  D.F.,  and  Niel  A.H.,  2010. Potential  mechanisms  for achieving  agricultural  benefits  from  biochar  application  to temperate soils: areview. Journal Plant and Soil, 337, 1-18.
Badan  Pusat  Statistikdan  Direktorat  Jenderal  Hortikultura.  2020.  Statistik Produksi  Hortikultura  Tahun  2019.  Badan  Pusat  Statistik  dan Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementrian Pertanian.
BMKG.  2017.  Buletin  Pemantauan  Ketahanan  Pangan  Indonesia.  Jakarta:
BMKG.
Balitklimat. 2003.  Atlas  Sumberdaya Iklim/Agroklimat untuk  Pertanian. Balai Penelitian Agroklimat dan Hidrologi, Bogor.
Dwidjoseputro, D. 1991. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Gramedia, Jakarta. Gani.  2009. Potensi  arang  hayati  sebagai  komponen  teknologi  perbaikan produktivitas  lahan  pertanian. Penelitian  Pertanian  Tanaman Pangan, Iptek Tanaman  Pangan (ISSN 1907-4263) Vol.4 No.1 Juli 2009.
Glaser,  B.,  Lehmann,  J.  and  Zech,  W.  2002. Ameliorating  Physical  and Chemical Properties of Highly Weathered Soils in The Tropics with Charcoals A review. Boil and Fertility of Soils (35): p. 219-230. Gomez,  K.  A.  dan  Gomez,  A.  A.  1995.  Prosedur  Statistik  Untuk  Penelitian Pertanian. Edisi ke 2. UI Press: Jakarta.
Hadisuwito,  S.  2007.  Membuat  Pupuk  Kompos  Cair.  PT  Agromedia  Pustaka. Jakarta
Mulyani, A. dan M. Sarwani. 2013. Karakteristik dan potensi lahan suboptimal untuk  pengembangan  pertanian  di  Indonesia.  Jurnal  Sumberdaya Lahan 2: 47-56.
Jusuf,  L.  2006.  Potensi  Daun  Gamal  Sebagai  Bahan  Pupuk  Organik  Cair Melalui  Perlakuan  Fermentasi.  Gowa:  Sekolah  Tinggi  Penyuluhan Pertanian (STPP). Jurnal  Agrisistem, Juni 2006,  Vol 2 No. 1 ISSN 1858-4330.
Kemas  A.  H.  (2002).  Dasar-Dasar  Ilmu  Tanah  .PT.  Raja  Grafindo  Persada. Jakarta.
Musnamar,  E.I.  2003.  Pupuk  Organik:  Cair  dan  Padat,  Pembuatan,  Aplikasi. PS: Jakarta.
Parman,  Sarjana.  2007.  Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Organik  Cair  terhadap Tertumbuhan  dan  Produksi  Kentang  (Solanum  tuberosum  L.). Buletin Anatomi dan Fisiologi Vol. XV, No. 2.
Pardosi,  A.  H.,  Irianto  dan  Mukhsin.  2014.  Respons  Tanaman  Sawi  terhadap Pupuk  Organik  Cair  Limbah  Sayuran  pada  Lahan  Kering  Ultisol. Jambi:  Universitas  Jambi.  Prosiding  Seminar  Nasional  Lahan Suboptimal  2014,  Palembang  26-27  September  2014  ISBN:  979- 587-529-9.
Sombroek W, Ruivo, M. L., Fearnside, PM., Glaser, B. and Lehmann, J., 2003. Amazonian  dark  earths  as  carbon  syores  and  sink. Online, www.researchgate.net/ Amazonian_Dark_Earths, diakses tanggal 20 September 2012.
Steel,  R.G.D  dan  J.  H.  Torrie.  1991.  Prinsip  dan  Prosedur  Statistika  Suatu Pendekatan Biometrik. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Syukur, M. 2016. 8 Kiat Sukses Panen Cabai Sepanjam Musim. Agromedia.
Jakarta.
Tania,  N.,  Astina,  &  Budi,  S.  (2012).  Pengaruh  pemberian  pupuk  hayati terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  jagung  semi  pada  tanah  podsolik merah  kuning.  Jurnal  Sains  Mahasiswa  Pertanian,  1(1),  10–15. Untung, O. (2000). Hidroponik  sayuran  sistem NFT (Nutrient Film Tecnique). Jakarta:Penebar Swadaya.
Wibowo. A., Purwanti, Setyastuti, R, Rabaniyah. 2012. Pertumbuhan dan Hasil Benih Kedelai Hitam (Glycine max (L.) Merr) Malika yang Ditanam Secara  Tumpangsari  dengan  Jagung  Manis  (Zea  mays  Kelompok Saccharata). Vegetalika 1(4): 1-10.
Widowati. 2010. Produksi dan Aplikasi Biochar / Arang dalam Mempengaruhi Tanah  dan  Tanaman.  Disertasi.Fakultas  Pertanian  Universitas Brawijaya. Malang.
Wibawa,  G.  1998.  Dasar-Dasar  Fisiologi  Tanaman.  Suryandra  Utama. Semarang.