## Ketua Dewan Redaksi

## Mohamad Rafi
Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB

## Wakil Dewan Redaksi

## Waras Nurcholis
Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB

## Anggota Dewan Redaksi

## Asmiyenti Djaliasrin Djalil
Universitas Muhammadiyah Purwokerto

## Morina Adfa
Universitas Bengkulu

## Sandra Arifin Aziz
Institut Pertanian Bogor

## Harlinda Kuspradini
Universitas Mulawarman

## Irma Herawati Suparto
Institut Pertanian Bogor

## Irmanida Batubara
Institut Pertanian Bogor

## Khairul Anam
Universitas Diponegoro

## Yaya Rukayadi
Universiti Putra Malaysia

## Yohanes Aris Purwanto
Institut Pertanian Bogor

## Redaksi Pelaksana

## Rudi Heryanto
Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB

## Ega Firdaus
Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB

## Titis Arifiana
Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB
Dewi Anggraini Septaningsih
Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB
Surat elektronik (e-mail):
jurnaljamuindonesia@apps.ipb.ac.id
Penerbit :
Pusat Studi Biofarmaka Tropika Jl. Taman Kencana No.3
Bogor 16128
Indonesia
Telp. (0251) 8373 561

## Tujuan dan Ruang Lingkup
Jurnal  Jamu  Indonesia  ini  dapat  menjadi  fasilitas  publikasi  bagi  para  peneliti  dan  ilmuwan  untuk  memudahkan pendistribusian informasi ilmu pengetahuan mengenai Jamu. Semua hasil karya tersebut akan diarsipkan sebagai dokumentasi berharga demi terjaganya informasi yang dapat menjadi sumber pengembangan ilmu pengetahuan di masa depan. Jurnal Jamu Indonesia ini juga akan memberikan kontribusi dalam pengembangan jamu Indonesia sehingga  terwujud  jamu  yang  aman,  berkhasiat,  dan  bermutu  dan  dapat  bersaing  pada  pasar  global  serta terlaksananya  integrasi  jamu  dalam  pelayanan  kesehatan  demi  peningkatan  kualitas  hidup  dan  kesejahteraan masyarakat.
Jurnal Jamu Indonesia diterbitkan tiga kali dalam setahun. Jurnal Jamu Indonesia ini akan mempublikasikan artikel hasil-hasil  penelitian  yang  berkaitan  dengan:  etnobotani  dan  pengetahuan  lokal,  eksplorasi,  konservasi, domestikasi sumberdaya hayati terkait jamu, pemuliaan varietas, pengembangan Good Agricultural and Collection Practices (GACP) bahan baku jamu, pengembangan standar bahan baku dan produk jamu, pengembangan produk jamu, identifikasi senyawa aktif baru serta sintesisnya dan juga mekanisme kerja bioaktivitas formula jamu. Hasil studi aspek sosial dan ekonomi terkait dengan pengembangan jamu juga termasuk dalam lingkup Jurnal ini. Jurnal Jamu  Indonesia  juga  menyambut  tulisan  hasil  ulas  balik,  terutama  yang  menyoroti  karakter  multidisiplin  dalam pengembangan jamu.

## Editorial
Puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan hidayahNya, Jurnal Jamu Indonesia Volume  4  No  1  tahun  2019  dapat  diterbitkan.  Jurnal  Jamu  Indonesia  merupakan  media  untuk  diseminasi  hasil penelitian yang berkaitan dengan jamu di Indonesia. Jamu telah dikenal lama penduduk Indonesia sebagai salah satu pengobatan. Berbagai tanaman di Indonesia sangat berpotensi sebagai jamu. Penelitian tanaman obat  dari bagian daun, batang, dan rimpang tanaman telah banyak dilakukan dan terus berkembang.
Naskah  dalam  edisi  ini  membahas  khasiat  antidiabetes  dari  ekstrak  biji  nangka  dan  jamu  JAMSI,  penggunaan amilum dari sukun sebagai bahan pembuatan tablet kunyah ekstrak daun jambu biji, dan khasiat antibakteri dari tanaman paku Stenochlaena palustris dan Pteridium caudatum . Selain aspek khasiat, pada edisi ini juga membahas penggunaan  sistem  informasi  untuk  melakukan  manajemen  pengetahuan  berbasis  ontologi  terkait  dengan tumbuhan obat dan senyawa yang dikandungnya.
Redaksi mengucapkan terima kasih kepada seluruh penulis atas partisipasinya dalam berbagi hasil penelitiannya melalui publikasi di Jurnal Jamu Indonesia. Redaksi juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh reviewer atas partisipasinya  dalam  meningkatkan  kualitas  tulisan  naskah  jurnal  di  edisi  ini.  Semua  hasil  karya  tersebut  akan diarsipkan sebagai dokumentasi berharga demi terjaganya informasi yang dapat menjadi sumber pengembangan ilmu  pengetahuan  di  masa  depan.  Kontribusi  publikasi  peneliti-peneliti  dan  pejuang  Jamu  Indonesia  terus  kami harapkan untuk dapat disampaikan di dalam Jurnal Jamu Indonesia ini. Peningkatan kontribusi jumlah dan kualitas tulisan  yang  telah  dan  akan  dimasukkan  akan  dapat  membantu  pengembangan  jurnal  ini,  dan  pada  saatnya diharapkan  juga  dapat  menjadikan  Jurnal  Jamu  Indonesia  menjadi  referensi  baik  secara  nasional,  maupun internasional.
Maret 2019 Waras Nurcholis Wakil Dewan Redaksi

## Daftar Isi
Aktivitas Ekstrak  Etanol 70%  Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) dalam Penurunan Kadar Gula Darah Tikus Diabetes Gestasional Yang Diinduksi Streptozotocin [ Dwitiyanti, Kriana Efendi, Rizky Arcinthya Rachmania, Riri Septiani ] ........................................................... 1-7
The Chewable Tablet of Guava Leaves Extract (Psidium guajava L.) with Breadfruit Starch as Binder
[ Pramulani Mulya Lestari, Septiana Tri Pamungkas ] ..................................................................................... 8-16
Sistem Berbasis Pengetahuan Tumbuhan Obat Pusat Studi Biofarmaka
[ Aini Fazriani, Wisnu Ananta Kusuma, Irmanida Batubara ] ........................................................................... 17-27
Aktivitas Antimikroba Tanaman Paku (Stenochlaena palustris dan Pteridium caudatum) Terhadap Bakteri (Ralstonia solanacearum dan Streptococcus sobrinus)
[ Saat Egra, Mardhiana, Randy Patriawan, Kartina, Sudirman Sirait, Harlinda Kuspradini ] ............................ 28-36
Khasiat Jamu Antidiabetes pada Tikus Sprague Dawley yang Diinduksi Streptozocin
[ Ning Hermanto, Innes Maulidya, Waras Nurcholis ] ...................................................................................... 37-42