dan Kecamatan Merawang Kabupaten Bangka Propinsi Kepulauan Bangka Belitung
BUDI DAYA IKAN LELE DI KECAMATAN SUNGAILIAT DAN KECAMATAN MERAWANG KABUPATEN BANGKA PROPINSI KEPULAUAN BANGKA BELITUNG
Parulian Silalahi 1 , Tuparjono 2
1 Jurusan Teknik Elektro dan Informatika, Politekenik Manufaktur Negeri Bangka Belitung Email: paruliansilalahi1964@gmail.com
2 Jurusan Teknik Mesin, Politekenik Manufaktur Negeri Bangka Belitung Email: tuparjono@polman-babel.ac.id

## ABSTRAK
Mitra yang menjadi objek PKM ini adalah pengusaha mikro yang bergerak dalam bidang budidaya ikan lele yang berlokasi di Kecamatan Sungailiat Bangka dan Kecamatan Merawang  . Permasalahan pengembangan usaha yang dihadapi oleh peternak lele yang menjadi mitra dari tim pelaksana program pengabdian ini  pada hasil ternaknya mengalami pasang surut dan cenderung menurun. Usaha ternak yang dijalani oleh kedua mitra tidak berkembang optimal  karena  kurangnya  keterampilan  dalam  budidaya  ikan,  sehingga  dikawatirkan  tidak  dapat  melanjutkan usahanya dan kemungkinan terjelek adalah usaha mitra akan tutup. Tujuan  dari kegiatan PKM ini adalah agar mitra memiliki  keterampilan  dan  keahlian  di dalam  perawatan  ikan,  memiliki  keterampilan  dalam  pemgembangan bibit lele, memiliki keterampilan untuk membuat  pakan lele secara mandiri, serta memiliki keterampilan dalam manajemen usaha dan pengelolaan permodalan. Hasil dari pelaksanaan program pengabdian pada mitra menunjukkan bahwa hasil produksi hasil panen dapat meningkat, telah memiliki keterampilan dalam budidaya ikan, mengembangkan bibit lele serta mampu mengelola hasil usaha yang dijalankan oleh kedua mitra.
Kata Kunci : budidaya ikan, pengembangan usaha, bersifat ekonomis, manajemen usaha, pakan lele.

## 1. PENDAHULUAN
Ikan lele merupakan salah satu komoditas air tawar yang memiliki  daya  serap  pasar  yang  tinggi. Selain memiliki rasa yang gurih dan lezat jenis ikan ini juga memiliki nilai ekonomi yang cukup baik. Oleh karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi serta peningkatan permintaan, mendorong masyarakat  untuk  melakukan  kegiatan  budidaya  ikan  lele.  Saat  ini  budidaya  ikan  lele  dipilih masyarakat karena keuntungan dan kemudahan budidayanya.
Budidaya ikan lele mempunyai kelebihan dan keunggulan yang khas, jika dibandingkan dengan ikan air tawar yang lainnya, yaitu pemeliharaan yang murah, mudah, serta dapat hidup di air yang kurang baik, cepat besar dalam waktu yang relatif singkat, kandungan gizi yang tinggi dalam setiap ekornya,  juga  memiliki  rasa  daging  yang  khas  dan  lezat  yang  tidak terdapat  pada  ikan  lainnya (Anonim, 2012).
Kegiatan budidaya ikan lele merupakan salah satu kegiatan agribisnis. Suatu kegiatan agribisnis dapat  berjalan  dengan  baik  dengan  adanya  faktor  pendukung  dari  kegiatan  tersebut.  Salah  satu faktor pendukungnya adalah penyediaan kawasan berbasis perikanan dalam hal ini disebut sebagai kawasan agropolitan. Agropolitan adalah kota pertanian yang tumbuh dan berkembang, mampu melayani,  mendorong,  menarik,  menghela  kegiatan  pembangunan  agribisnis  disuatu  wilayah (Suyatno, 2008).
Selain itu untuk keberhasilan pengembangan budidaya ikan lele diperlukan manajemen usaha yang baik, yaitu mulai dari proses perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengawasan usaha-
Vol. 2, No. 1 , Mei 2019 , Hal. 8 -14
usaha  para  anggota  organisasi  dan  penggunaan  sumberdaya  organisasi  lainnya  untuk  mencapai tujuan usaha (Handoko, 2009).
Di  Kabupaten  Bangka  pengembangan  yang  intensif  bagi  pemeliharaan  ikan  lele  ini  boleh dikatakan masih relatif baru atau masih dalam tingkat permulaan. Selain itu produksi benih ikan lele maupun hasil produksinya masih rendah.  Dengan memanfaatkan kolong (danau kecil) bekas tambang timah yang ada di wilayah ini, masyarakat memiliki potensi cukup besar untuk budi daya ikan air tawar, antara lain  adalah ikan lele. Bila potensi ini dimanfaatkan secara optimal dan benar, maka akan dapat meningkatkan pendapatan petani ikan, membuka lapangan kerja, memanfaatkan daerah  potensial,  meningkatkan  produktifitas  perikanan,  meningkatkan  devisa  negara,  serta membantu menjaga kelestarian sumberdaya hayati.

## 1.1  Analisis Situasi

## 1.1.1  Analisis Situasi Mitra 1
Analisis  situasi  mitra  1  dilakukan  pada  pokdakan  usaha  maju  bersama  yang  berlokasi  di  jalan tambang 23 Sungailiat Bangka yang diketuai oleh bapak Rozali.
Dalam kesehariannya, Rojali (42 tahun) menggantungkan hidup pada pekerjaan utamanya, yaitu sebagai buruh harian, dengan upah sebesar Rp 100.000 - Rp. 150.000,- tiap hari. Beternak ikan lele  selanjutnya  menjadi  usaha  sampingan  yang  diharapkan  dapat  membawa  perubahan  dalam taraf  hidupnya.  Usaha  ternak  ikan  lele  yang  dilakukan  di  kolong  bekas  tambang  timah  dengan menggunakan keramba apung  seperti yang terlihat pada gambar berikut:

## Gambar 1. Usaha ternak lele dengan menggunakan keramba apung
Pawalnya  usaha  budidaya  ikan  lele  bapak  Rojali  ini  dibantu  oleh  pemerintah.  Namun  dalam perjalanannya usaha ini kurang berkembang dengan baik. Beberapa faktor penyebab lambatnya perkembangan  usaha  ternak  lele  tersebut  diantaranya  adalah:  (1)  kurangnya  modal  untuk pengembangan usaha; (2) kurangnya pengetahuan dalam pengembangan bibit lele; (3) kurangnya pengetahuan dalam  pembuatan pakan alternatif; (4) kurangnya pengetahuan  tentang perawatan ikan; dan (5)  kurangnya pengetahuan tentang manajemen  pengembangan usaha ternak lele.

## 1.1.2  Analisis Situasi Mitra 2
Analisis  situasi  mitra  2  dilakukan  pada  pokdakan  central  lele  yang  berlokasi  di  kecamatan Merawang  Bangka  yang  diketuai  oleh  bapak  Buati.  Usaha  ini  mulai  berdiri  sejak  tanggal  17 Oktober  2014  dengan  nomor  pendaftaran  No:  523/592/KP/2013  yang  beranggotakan  10  orang. Dalam kesehariannya, pak Buati merupakan pedagang dengan penghasilan yang tidak menetap.
dan Kecamatan Merawang Kabupaten Bangka Propinsi Kepulauan Bangka Belitung
Bersama dengan teman-temannya ternak ikan lele mulai dirintis di desanya melalui program UKM pemerintah.  Usaha  ternak  ikan  lele  yang  dilakukan  di  lahan  kosong  yang  dimilikinya  dengan menggunakan peralatan wareng seperti yang terlihat pada gambar berikut:

## Gambar 2. Usaha ternak lele dengan menggunakan wareng
Pada  awalnya  usaha  budidaya  ikan  lele  bapak  Buaiti  merupakan  program  bantuan  pemerintah, seperti  yang  dilakukan  oleh  bapak  Rozali.  Dalam  perjalanannya  usaha  ini  masih  belum berkembang dengan baik. Beberapa faktor penyebab lambatnya perkembangan usaha ternak lele tersebut hampir sama dengan  yang dialami ole permasalahan mitra 1 (Bapak Rojali), yaitu : (1) kurangnya modal untuk pengembangan usaha; (2) kurangnya pengetahuan dalam pengembangan bibit lele; (3) kurangnya pengetahuan tentang manajemen  pengembangan usaha ternak lele.
Kondisi kedua mitra ini apabila terus dibiarkan akan berdampak buruk terhadap kuantitas maupun kualitas hasil produksi lele yang ada. Akibatnya usaha ternak lele yang dikembangkan tidak dapat maju,  hasil panen tidak dapat memenuhi seperti yang diharapkan dan dikawatirkan usaha ini akan tutup.

## 1.2 Permasalahan Mitra
Berdasarkan analisis terhadap situasi keadaan lingkungan kedua mitra, maupun terhadap kegiatan wirausaha ternak lele yang telah dilakukan oleh mitra sebagaimana yang diuraikan di atas, maka nampak  bahwa  permasalahan  utama  yang  dihadapi  oleh  bapak  Rojali  maupun  bapak  Buaiti sebagai mitra adalah keterbatasan modal pengembangan seperti pengadaan bibit lele, ketersediaan pangan  lele,  pengembangan  bibit  lele  dan  penanganan  terhadap  kesehatan  ternak  lele  serta manajemen pengelolaan usaha.
Bapak Rojali mengemukakan bahwa dalam tahap penyediaan makanan, dibutuhkan biaya sekitar Rp.  500.000,-  untuk  sejumlah  3000  bibit  ikan  lele.Rojali  sebagai  mitra  1  menyebutkan  bahwa sumber ketersediaan pangan bagi ternak lele yang dijalaninya berasal dari pakan yang dijual bebas (harga per kilogram mencapai Rp 10.000,-  Rp. 12.000,-)  dan hasil pengolahan sendiri yang dibuat seadanya.  Akibat  keterbatasan  biaya  operasional  yang  dimiliki,  membuat  lele  menjadi  tidak berkembang  optimal.  Di  samping  kekurangan  pangan,  juga  banyak.lele  yang  mati,  hal  ini disebabkan  oleh pengelolaan sanitasi  yang tidak tepat. Kurangnya pemahaman akan kesehatan ikan lele menjadi penyebab utama dari tidak optimalnya penanganan kesehatan bagi  ikan  yang sakit. Selanjutnya Rojali mengemukakan bahwa untuk pengadaan bibit lele, kelompoknya harus
Vol. 2, No. 1 , Mei 2019 , Hal. 8 -14
membeli dengan harga yang cukup mahal.  Hal inilah yang menjadi sumber permasalahan bagi seorang pemula ternak ikan lele, seperti Bapak Rojali.
Buaiti sebagai mitra 2 menyebutkan bahwa ketersediaan pangan bagi ternak lele yang dijalaninya dapat  dilakukan  dengan  melakukan  pengolahan  sendiri.    Namun  demikian  masih  mengalami keterbatasan biaya operasional. Selain itu, dalam hal pengadaan bibit, pokdakan harus membeli bibit lele dari luar. Mereka belum bisa untuk mengembangkan bibit lele sendiri.

## METODE PELAKSANAAN PKM
Untuk  menyelesaikan  masalah  yang  dihadapi  dan  mencapai  tujuan  yang  telah  ditetapkan  akan dilakukan serangkaian kegiatan-kegiatan mulai dari pengadaan bibit lele serta pengembangannya, memberikan pelatihan-pelatihan  dengan melibatkan nara sumber dan pembuataan mesin pakan ternak lele. Serangkaian kegiatan tersebut dilakukan dalam upaya meningkatkan pengetahuan serta menumbuhkembangkan  semangat  berwirausaha  bagi  mitra,  dan  selanjutnya  dapat  membantu meningkatkan  kondisi  sosial  ekonomi  dari  mitra  yang  akan  melaksanakan  program  ini.  Secara umum tahapan kegiatan yang akan dilakukan digambarkan sebagai berikut:

## Gambar 3. Tahapan kegiatan pengabdian
Evaluasi  pelaksanaan  program  PKM  dilakukan  dengan  melakukan  monitoring  secara  rutin  dan terjadwal  selama  pelaksanaan  dan  selesainya  program.  Pengukuran  tingkat  keberhasilan  diukur secara langsung menggunakan indikator keberhasilan yang direncanakan sesuai dengan rencana dan target (sesuai tabel 1 dan 2) yang telah disetujui oleh pengabdi dan masing-masing mitra PKM. Pengabdi  dan  mitra  mencari  solusi  bersama  untuk  mengatasi  persoalan  yang  muncul  pada  saat program dilaksanakan. Dengan kerja sama yang baik antara pengabdi dan mitra harapannya apa yang direncanakan dapat tercapai dengan baik.
Keberlanjutan program setelah selesai kegiatan program PKM ini dilaksanakan melalui kunjungan langsung  ke  lokasi  mitra.  Berdiskusi  dengan  mitra  tentang  rencana  tindak  lanjut  usaha  dan pengembangannya. Di samping itu komunikasi dengan mitra terus dilakukan dengan cara SMS atau  telepon  langsung  dengan  mitra.  Selanjutnya  pengabdi  meminta  mitra  PKM  untuk  mau melakukan sharing pengalaman dengan peternak lele lain yang membutuhkannya.
dan Kecamatan Merawang Kabupaten Bangka Propinsi Kepulauan Bangka Belitung

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Program  penabdian  masyarakat  ini  dilaksanakan  di  pokdakan  usaha  bersama  yang  terletak  di wilayah  Kecamatan  Sungailiat  Bangka  dan  Kecamatan  Merawang.  Sebagaimna  yang dikemukakan sebelumnya bahwa tujuan utama yang ingin dicapai dalam kegiatan ini adalah hasil produksi  budidaya  ikan  lele  semakin  meningkat.  Metode  pendekatan  yang  dilakukan  pada program pengabdian masyarakat ini adalah dengan memberikan penyuluhan dan pelatihan untuk menambah  wawasan,  ilmu  pengetahuan  dan  teknologi  yang  sederhana  dan  mudah  untuk diaplikasikan serta dikembangkan oleh para pembudidaya ikan lele di pokdakan  usaha bersama ini dan pokdakan centra lele.
Untuk mencapai tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini, dalam pelaksanaannya secara garis besar dibagi menjadi beberapa tahapan. Tahapan kegiatan yang sudah  dilaksanakan maupun yang akan dilaksanakan adalah sebagai berikut:

## 1. Tahap Pertama.
Pengenalan terhadap program kegiatan pengabdian masyarakat yang akan diberikan kepada mitra, yang dalam hal ini diketuai oleh bapak  Rozali dan bapak Buaiti.

## 2. Tahap Kedua.
Pembuatan  konstruksi  kolam  dengan  budidaya  lele  dengan  menggunakan  wareng  dimulai  dari penyiapan  lokasi  untuk  kolam.  Pelaksanaan  pembuatan  kolam    dengan  menggunakan  wareng mulai  dilaksanakan  pada  bulan  April.    Pembuaatan  kolam  ikan  ini    merupakan  tambahan  dari kolam yang ada yang telah dibuat oleh petani sebelumya. Kolam yang dibuat dapat dilihat seperti gambar 4 berikut
Gambar 4. Kolam dengan menggunakan wareng 3.Tahap Ketiga.
Pemberian bibit lele oleh pengabdi sebanyak 12.000 ekor serta pakannya untuk mitra 1 dan 10.000 ekor  untuk  mitra  2.  Hal  ini  dimaksudkan  untuk  membantu  memberikan  stimulus  kepada  para anggota yang ikut membudidayakan lele.
Vol. 2, No. 1 , Mei 2019 , Hal. 8 -14

## Gambar 5. Pemberian pakan dan bibit lele
4.Tahap Keempat.
Penyuluhan budidaya lele oleh dinas perikanan Bangka, hal ini dimaksudkan supaya mendapatkan wawasan dan pemahaman yang benar terkait budidaya lele dan pengembangan bibit lele. Penyuluhan budidaya lele oleh dinas balai benih ikan Bangka, hal ini dimaksudkan supaya mendapatkan wawasan dan pemahaman yang benar terkait budidaya lele dan pengembangannya.
Gambar 6. Pelatihan cara memija induk lele
5. Tahap kelima
Setelah sekitar lebih dari 2 bulan, pengabdi melakukan monitoring terhadap hasil panen perdana kelompok  centra lele seperti yang terlihat pada gambar 7 berikut:
Gambar 7. Hasil panen perdana kelompok pokdakan centra lele

## dan Kecamatan Merawang Kabupaten Bangka
Propinsi Kepulauan Bangka Belitung

## 6.Tahap Keenam.
Penyuluhan tentang pembuatan pakan lele.  Hal ini dimaksudkan supaya para petani ternak lele mendapatkan wawasan dan pemahaman yang benar terkait pembuatan pakan lele.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan  budidaya  lele  yang  memanfaatkan  lahan  bekas  tambang  timah  dapat  membantu penghasilan bagi mitra sebagai pengelola usahanya. Pelaksanaan program budidaya ikan lele ini telah dilaksanakan dengan baik dan telah berhasil. Namun demikian keuntungan hasil panen yang didapatkan  dari  usaha  budi  daya  ikan  lele  ini  masih  belum  maksimal.  Hal  ini  disebabkan  oleh beberapa hal, diantaranya:
1. Beberapa ekor lele terserang penyakit.
2. Karena kolam bekas tambang mengandalkan curah hujan, saat ini pertumbuhan ikan lele agak terganggu karena surutnya air kolam.

## Ucapan Terima Kasih
Pelaksanaan  program  kegiatan  ini  didanai  oleh  Kementrian  Ristek  Dikti.  Kami  berterimakasih kepada  Kementrian  Ristek  Dikti  Republik  Indonesia  yang  mendanai  melalui  Ipteks  bagi Masyarakat  (IbM)  tahun  2018.  Tidak  lupa  juga  saya  ucapkan  terima  kasih  kepada  kedua  mitra yang telah mendukung lancarnya pelaksanaan program yang diberikan.

## REFERENSI
Anonim. 2012. Teknik pemijahan ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) secara induced breeding di
Balai Benih Ikan (BBI) Kabupaten Sekadau. http://munirperikanan.blogspot.com/2012/12/pemijahan-lele-dumbo.html.
Diakses
tanggal 2 Februari 2017.
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Provinsi  Kepulauan  BangkaBelitung.  2003.  Profil  Peluang Investasi dan Potensi Sumberdaya Perikanan Provinsi Bangka Belitung
Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. 2002. Laporan Akhir Studi Identifikasi  Potensi  dan  Pengembangan  Kelautan  dan  Perikanan  Provinsi  Kepulauan Bangka Belitung.
Handoko, Hani. 2009. Manajemen. BPFE. Yogyakarta.
Suyatno,Yulistyo.  2008.  Penguatan  Strategi  Pengembangan  Kawasan  Agroplolitan  Berbasis Peningkatan  Daya  Saing  Produk  Agribisnis  Unggulan  Di  Kabupaten  Semarang. Universitas Dipponegoro. Semarang.