JURNAL ILMIAH MANUNTUNG, 7(1), 40-49, 2021

## EFEK EKSTRAK ETANOL AKAR CAKAR SETAN ( Martynia annua L) TERHADAP AKTIVITAS SGPT DAN SGOT PADA TIKUS YANG DIINDUKSI CCl
4
Submitted : 1 Desember 2020 Edited : 22 Mei 2020 Accepted : 29 Mei 2021
Elisabeth Oriana Jawa La*, Repining Tiyas Sawiji, Ni Ketut Esati
Sekolah Tinggi Farmasi Mahaganesha Email : echaoriana07@gmail.com
ABSTRACT
SGPT and SGOT activity from ethanol extract of cakar setan root (Martynia annua L) was investigated. Phytochemical screening was carried out on ethanol extract of cakar setan root (Martynia annua L). The animals were grouped into five groups which consist of 5 rats for each group. The normal/healthy group was only given food and drink the negative control group was given an aqueous suspension of 1 % CMC , the positif control group was given tablets Curcuma at a dose of 200 mg/Kg BB, the group ethanol extract Martynia annua L were each given extract at a dose of 200 mg/Kg BB and 400 mg/Kg BB. All groups were treated for 21 days orally. On day 22 were given injection of CCl 4 1.0 mL/kg intraperitoneally except healthy group. The rats blood was taken and analyzed through eye orbitalis sinus AST and ALT activities. The result were statistically analyzed using One Way ANOVA test followed by LSD test. Phytochemical screening ethanolic  extract  of  Martynia  annua  L  root  positively  contains  flavonoids,  alkaloids,  tannin, phenolic, and terpenoids. The result study that ethanol extract of cakar setan root (Martynia annua L) has hepatoprotective effect of being able to reduce activities of SGPT and SGOT in CCl 4 induce white rats.
Keywords : (Martynia annua L), Cakar Setan root, SGPT, SGOT, hepatoprotective
PENDAHULUAN Penyakit  hati  merupakan  salah  satu penyakit  dengan  tingkat  prevalensi  yang cukup  tinggi  di  Indonesia.  Penyebabnya bervariasi  mulai  dari  makanan,  alkohol, lingkungan,  konsumsi  obat-obatan  hingga infeksi virus. Perkembangan dan penyebarannya  semakin  banyak  dan  terus mengalami  peningkatan.  Penyakit  ini mengakibatkan  terjadinya  gangguan  pada hepar  akibat  timbulnya  edema  maupun karena  nekrosis  sehingga  fungsi  hati mengalami gangguan (1) . Hati  merupakan  organ  pada  tubuh yang  erat  kaitannya  dengan  metabolisme nutrisi  dan  xenebiotik,  sehingga  sering terpapar oleh berbagai senyawa yang masuk
kedalam  tubuh.  Saat  hati  mengalami gangguan  atau  kerusakan  maka  akan mempengaruhi  kerja  atau  fungsi  hati. Kerusakan atau  gangguan  fungsi  hati  akan mempengaruhi  kadar  enzim-enzim  hati, bilirubin dan protein dalam serum (2) . Gangguan  fungsi  hati  dapat dideteksi dengan peningkatan enzim-enzim pada hati terutama serum glutamate piruvat transaminase (SGPT), serum  glutamate oksaloasetat  transaminase (SGOT)  dan alkali  fosfatase.  Salah  satu  radikal  bebas yang digunakan untuk merusak hati adalah CCl 4(1) .  Karbon  tetraklorida  ini  dapat bereaksi  dengan  sel  lemak  dan  protein dengan  oksigen  menghasilkan  peroksida lipid. CCl 4 telah terbukti menyebabkan efek

## toksik  pada  hati  hewan  percobaan
(3) .  CCl 4 dapat menginduksi terjadinya kerusakan hati sehingga  meningkatkan  aktivitas  enzim SGPT dan SGOT akibat reaktivitas karbon tetraklorida (4) .  CCl 4 merupakan  salah  satu senyawa  yang  dapat  menyebabkan terjadinya  kerusakan  hati  yang  ditandai dengan  peradangan  akut  pada  sel-sel  hati dimana  terjadi  nekrosis  pada  sel  hati (2) . Meningkatnya  aktivitas  enzim  baik  SGPT maupun SGOT sebanding dengan jumlah sel yang  mengalami  kematian  atau  kerusakan akibat induksi CCl 4(4) . Molekul CCl 4 mampu membentuk  triklormetil  peroksida  radikal yang dapat merusak membrane sel maupun membrane organela (5) . Hepatoprotektor merupakan senyawa atau zat yang berkhasiat melindungi sel dan juga dapat memperbaiki jaringan hati yang rusak  akibat  pengaruh  zat  toksik (2) . Pemanfaatan  obat  tradisional  sudah  lama dilakukan oleh masyarakat Eropa dan Asia, termasuk  Indonesia (6) .  Beberapa  obat tradisional  disinyalir  memiliki  efek hepatoproktetor.
Tanaman  cakar  setan  dari  keluarga Martyniaceae memiliki  banyak  kandungan zat  aktif  yang  potensial  dan  telah  diteliti aktivitas  farmakologinya  antara  lain antiepilepsi,  anti  inflamasi,  antidiabetes, obat  kumur,  scabies, tinea  corporis . Tanaman  cakar  setan  memiliki  kandungan zat aktif berupa tanin, glikosida, karbohidrat, fenol,  flavonoid  dan  antosianin (7) . Kandungan lain yang terdapat pda tanaman Martynia annua L adalah pelargonidin-3-5- diglucoside,  cyaniding-3-galactoside,  p- hydroxy  benzoid  acid,  gentisic  acid, arachidic acid, linoleid acid, palmitic acid, stearic  acid,  apigenin,  apigenin-7-o- glucuronide (8) .  Penelitian  tentang Martynia annua L sebagai  obat  tradisional  sudah beberapa kali dilakukan. Ekstrak petroleum eter  akar Martynia  annua L memiliki aktivitas  sebagai  anthelmintika (9) .  Ekstrak petroleum  eter,  kloroform,  etanol  dan
ekstrak  air  dari  buah Martynia  annua L dengan dosis 20 mg/kg bb memberikan efek analgesik  dan  antipiretik  pada  hewan  uji swiss albino (10) . Kerusakan fungsi hati dapat bersifat  akut  dan  dapat  pula  berkembang menjadi  kronik,  keduanya  ini  merupakan penyakit  yang  langkah,  hal  ini  disebabkan karena  mekanisme  dan  perkembangan penyakit hati amat beragam, tingkat respon pasien  rendah,  efek  samping  cukup  besar dan  biaya  perawatan  untuk  pengobatan semakin besar sehingga susah mencari obat yang ideal.
Tanaman  cakar  setan  sering dimanfaatkan  oleh  beberapa  masyarakat NTT  dalam  mengobati  berbagai  penyakit maupun gejala penyakit salah satunya adalah gangguan fungsi hati (gambar 1).
Gambar 1. Tanaman Cakar Setan ( Martynia annua L)
Penggunaa  tanaman  cakar  setan sebagai  obat  tradisional  didasarkan  pada pemakaian  secara  turun  temurun  dan menggunakan  dosis  empiris.  Biasanya tanaman  ini  dikonsumsi  dalam  bentuk rebusan baik dalam rebusan tunggal maupun dikombinasikan  dengan  berbagai  rempah khas  daerah  dan  diminum  dalam  jangka waktu  tertentu.  Banyaknya  kandungan  zat aktif  pada  tanaman Martynia  annua L sehingga  perlu  dilakukan  penelitian  lebih jauh  terkait  pemanfaatannya  sebagai hepatoprotektor.
METODE PENELITIAN
Alat
Beaker  glass 100  mL  (IWAKI), cawan  porcelin,  batang  pengaduk, rotary evaporator (IKA®HB)  gelas  akur  10  mL (Herma),  desikator,  spektrofotometer (Thermo Scientific), pipa kapiler (Camang), ependroff , spuit 1 CC (Terumo), Spuit 3 CC (Terumo)  ,  Needle  24,  26  G  terumo, sentrifuge (Gemmy), timbangan (OHAUS), mikropipet (Dragon lab), kertas saring, labu takar  100  mL  (IWAKI), vacum  blood (Vaculab), oven (BINDER).
Bahan Tanaman akar cakar setan ( Martynia annua L), etanol 96%, CCl 4, tablet curcuma, CMC  1%, meyer,  Liebermann  Burchard,
Mg/HCl,  FeCl 3, reagen  SGPT  dan  SGOT Dialab, olive oil, serum darah tikus.
Prosedur Kerja Determinasi tanaman
Tahapan  awal  dari  penelitian  ini adalah  determinasi  tanaman  di  LIPI  BKT Kebun Raya “ Eka Karya” Bali.
Penyiapan sampel Pengumpulan  bahan  baku  diambil dari daerah Mauponggo, Flores NTT. Bahan baku selanjutnya disortasi basah dan dicuci di  air mengalir untuk memisahkan kotoran dari  akarnya.  Akar  cakar  setan  kemudian dirajang  dan  dikeringkan.  Simplisia  kering diblender  dan  diayak  untuk  mendapatkan ukuran partikel yang lebih kecil dan halus.
Penetapan kadar air Penetapan  kadar  air  menggunakan metode thermogravimetri. Disiapkan cawan porselen  terlebih  dahulu  kemudian dipanaskan  dalam  oven  suhu  100 0 C-105 0 C sekitar  15  menit  sampai  kering.  Cawan porcelin  disimpan  dalam  desikator  selama 10 menit kemudian ditimbang berat cawan porcelin  kosong.  Cawan  porcelin  kosong
dimasukan  sampel  sebanyak  5  gram,  dan dimasukan  dalam  oven  suhu  100 0 C-105 0 C sekitar  15  menit  sampai  kering  untuk menghilangkan kadar airnya lalu dimasukkan  kedalam  desikator  yang  telah diberi silica gel selama 10 menit , ditimbang dan  dihitung  menggunakan  persamaan berikut: Kadar air = x100% Dimana: a :  bobot cawan kosong b :  bobot sampel + cawan sebelum dikeringkan
c :  bobot cawan + sampel setelah dikeringkan
Tahap ekstraksi tanaman Tahap  ekstraksi  menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode maserasi selama 3 hari dilanjutkan dengan remaserasi.
Filtrat  dievaporator  untuk  mendapatkan ekstrak kental.
Tahap identifikasi kandungan kimia Skrining fitokimia untuk mengetahui  kandungan  metabolit  sekunder yang terdapat pada ekstrak akar cakar setan.
Pengujian  yang  dilakukan  meliputi  uji flavonoid,  alkaloid,  terpenoid,  steroid, fenolik,  tanin  dan  saponin.  Pengujian menggunakan reaksi tabung.
Tahap  pembuatan  sediaan  uji  ekstrak etanol akar cakar setan, tablet curcuma, dan induksi CCl 4 Pembuatan sediaan uji ekstrak akar cakar  setan  dilakukan  dengan  cara mensuspensikan  ekstrak  etanol  akar  cakar setan  dalam  larutan  CMC  1%.  Ekstrak ditimbang dengan 2 variasi dosis yaitu 200 mg/ Kg BB dan 400 mg/ Kg BB, sedangkan sebagai  pembanding  menggunakan  tablet curcuma dengan dosis 200 mg/ Kg BB yang dilarutkan dalam CMC 1% (1) . Induksi CCl 4 menggunakan  dosis  1,0  mL/Kg  BB  tikus
dibuat  dengan  cara  mencampurkan  CCl 4
dengan olive oil dengan perbandingan 1:1 (1) .
Tahap perlakuan hewan uji Tahapan  perlakuan,  hewan  uji  diberikan sediaan selama 21 hari secara peroral kecuali kelompok  sehat  yang  hanya  diberikan makan dan minum, pada hari ke 22 diberikan suntikan  CCl 4 1,0  ml/kg  BB  secara intraperitoneal kecuali kelompok sehat.
Tahap  penetapan  aktivitas  SGPT  dan SGOT Tahap  awal  dari  penetapan  aktivitas SGPT dan SGOT adalah dengan mengambil darah pada tikus melalui sinus orbitalis mata sebanyak  ±  2  ml,  didiamkan  selama  ±  30 menit,  kemudian  disentrifuge  dengan kecepatan  4000  rpm  selama  15  menit sehingga  diperoleh  cairan  bening  berupa serum  darah.  Serum  darah  yang  telah dipisahkan  kemudian  dicampur  dengan reagen kit dilakukan pada temperatur 37 0 C. Reagen kerja diambil sebanyak 1000 µL dan serum darah atau sampel sebanyak 100 µL. Setelah  homogen  kemudian  dibaca  pada panjang  gelombang  340  nm.  Data  yang diperoleh  berupa  data  absorbansi  (A)  pada menit  ke-1,  2  dan  3.  Untuk  mendapatkan kadar  SGPT dan  SGOT  (U/L)  maka  dapat menggunakan  rumus  :  SGOT  (U/L)  = ΔAbs./min x factor. sedangkan, kadar SGPT menggunakan  rumus  :  SGPT  (U/L)  = ΔAbs./min x factor.
Tahap analisis data Analisis data nilai SGPT dan SGOT dianalisis  secara  statistik  dengan  ANOVA dan  dilanjutkan  dengan  uji  LSD  untuk melihat  perbedaan  pada  setiap  kelompok perlakuan.  Efek  hepatoprotektif  dapat dihitung  dengan  menggunakan  rumus  % hepatoprotektif
%
=
. − . 100
HASIL DAN PEMBAHASAN Penelitian diawali dengan melakukan determinasi tanaman. Determinasi tanaman cakar setan (gambar 2) dilakukan  di  Balai  Konservasi  Tumbuhan Kebun  Raya  “Eka  Karya”  Bali,  Lembaga Ilmu Penelitian Indonesia (LIPI), Candikuning,  Baturiti,  Tabanan,  Bali. Berdasarkan  hasil  determinasi  tanaman menyatakan bahwa tanaman yang digunakan benar  adalah  tanaman  cakar  setan,  jenis Martynia annua L dari suku Martyniaceae . Tujuan  determinasi  tanaman  adalah  untuk mengetahui  kebenaran  dari  suatu  tanaman yang digunakan. Determinasi tanaman juga berfungsi agar tidak terjadi kesalahan dalam pengambilan  sampel  sebagai  bahan utama (11) . Pemanenan  simplisia  dilakukan dengan  mengacu  pada  kriteria  yaitu  akar yang  masih  segar,  berwarna  kuning  dan tidak  mengalami  pembusukan  atau kerusakan.
Gambar 2 .  Akar Cakar Setan ( Martynia annua L)
Pada  tahapan  pembuatan  simplisia bagian  tanaman  disortasi  basah  dan keringkan tujuannya agar bahan baku yang digunakan  adalah  yang  terbaik  dan memenuhi  syarat  mutu  simplisia.  Proses perajangan  simplisia  tujuan  mempercepat proses pengeringan. Pada proses pengeringan dilakukan dengan cara diangin- anginkan terlebih dahulu kemudian dijemur disinar  matahari  yang  ditutupi  dengan
plastik hitam tujuannya agar simplisia yang dikeringkan  tidak  terkena  sinar  matahari langsung  sehingga  tidak  merusak  zat  aktif yang  terkandung  didalam  tanaman  yang tidak tahan terhadap pemanasan.
Tingginya kadar air yang terkandung dalam  tanaman Martynia  annua L membutuhkan waktu yang lebih lama dalam proses pengeringan. Pengeringan dilanjutkan  menggunakan  oven  dengan temperatur  atau  suhu  50 0 C  selama  2  hari. Pemilihan  suhu  suhu  50°C  karena  dapat menghasilkan simplisia yang memiliki mutu baik,  kadar  air  dibawah  10%  dengan karakteristik simplisia mudah dihancurkan, tidak berjamur, dan berbau segar (12) .
Penetapan kadar air Suatu  simplisia  dikatakan  baik  jika memenuhi  parameter  mutu  dari  simplisia sebagai  bahan  baku  obat  tradisional  baik parameter  spesifik  maupun  non  spesifik. Hasil penetapan kadar air dari serbuk  akar cakar  setan  adalah  5,90%  yang  memenuhi syarat  mutu  simplisia  (tabel  1).  Ekstraksi simplisia  akar  cakar  setan  menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode maserasi yang dilanjutkan dengan proses remaserasi. Pemilihan etanol sebagai pelarut didasarkan pada  tingkat  polaritas  dari  pelarut  dan  zat aktif yang akan disari dari akar cakar setan. Etanol lebih mudah menembus membran sel untuk  menarik  senyawa  yang  terkandung didalamnya (13) . Pemilihan metode maserasi dikarenakan maserasi merupakan salah satu metode  ekstraksi  yang  paling  sederhana,
efisien  dan  mudah  dalam  pengerjaannya. Proses  maserasi  berlangsung  ketika  terjadi perbedaan  konsentrasi  didalam  dan  diluar sel,  dimana  konsentrasi  lingkungan  diluar sel  lebih  tinggi  dibandingkan  konsentrasi didalam  sel  menyebabkan  isi  sel  termasuk zat  aktif  tertarik  atau  terlarut  dalam pelarut (14) .
Hasil  pemeriksaan  organoleptis ekstrak  kental  akar  cakar  setan  berbentuk padat (kental), berwarna coklat muda, tidak berbau  dan  berasa  sedikit  pahit.  Suatu ekstrak  berbentuk  kental  umumnya dipengaruhi oleh kandungan kadar air yang terdapat  didalamnya  yang  berkisar  antara 20-25% (15) . Hasil skrining fitokimia ekstrak akar  cakar  setan  positif  mengandung flavonoid,  alkaloid,  terpenoid,  fenolik  dan tanin  (tabel  2).  Warna  coklat  pada  ekstrak kental akar cakar setan dipengaruhi adanya kandungan flavonoid. Flavonoid teroksidasi oleh  oksigen  menyebabkan  ekstrak berwarna coklat (15) . Rasa pahit pada ekstrak disebabkan  adanya  kandungan  senyawa tanin.  Senyawa  tanin  menyebabkan  rasa sepat ketika dikonsumsi karena terbentuknya ikatan silang antara tanin dan protein  di  rongga  mulut (16) .  Tanaman Martynia annua L memiliki kandungan zat aktif  berupa  tanin,  glikosida,  karbohidrat, fenol,  flavonoid  dan  antosianin (7) . Kandungan lain yang terdapat pada tanaman Martynia annua L adalah pelargonidin-3-5- diglucoside, cyaniding-3galactoside,p- hydroxy benzoid acid, gentisic acid, arachidic  acid,  linoleid  acid,  palmitic acid,stearic  acid,  apigenin,  apigenin-7-o- glucuronide (8) . Pada  skrining  alkaloid  prinsip pengujian adalah reaksi pengendapan terjadi karena adanya pergantian ligan. Pada tahap pengujian  tanin  dilakukan  dengan  cara menambahkan FeCl 3 dimana akan membuat tanin  terhidrolisis  sehingga  menghasilkan warna  biru  kehitaman  dan  tanin  yang terkondensasi  menghasilkan  warna  hijau kehitaman akibat adanya reaksi antara FeCl 3 dengan  salah  satu  gugus  hidroksil  yang terdapat pada senyawa tanin.
Pada skrining terpenoid memberikan hasil  positif  dimana  sampel  membentuk warna  ungu  yang  menunjukkan  adanya kandungan  terpenoid  dalam  ekstrak  etanol akar  cakar  setan  (( Martynia  annua L).
Analisis  triterpenoid  didasarkan  pada kemampuan  senyawa  tersebut  bereaksi dengan  H 2 SO 4 dalam  asam  asetat anhidrat (17) . Penelitian  yang  dilakukan  terhadap aktivitas SGPT dan SGOT pada kelompok perlakuan memiliki nilai aktivitas yang lebih tinggi  dibandingkan  dengan  kontrol  sehat (tabel  3).  Hal  ini  dipengaruhi  adanya pemberian  CCl 4 pada  kelompok  perlakuan yang  menyebabkan  kerusakan  atau gangguan  pada  fungsi  hati  tikus.  Kadar SGPT  dan  SGOT  pada  kelompok  kontrol negatif memiliki nilai tertinggi dibandingkan kelompok perlakuan lainnya. Tingginya aktivitas SGPT dan SGOT pada kelompok  kontrol  negatif  mengindikasikan kemampuan  CCl 4 dalam  menimbulkan kerusakan atau gangguan fungsi hati cukup besar. Pemberian ekstrak etanol akar cakar setan dosis 200 mg/Kg BB dan 400 mg/ Kg BB  memiliki  aktivitas  SGPT  dan  SGOT yang  lebih  kecil  dibandingkan  dengan kontrol  negatif.  Peningkatan  kadar  SGPT dan  SGOT  akibat  induksi  CCl 4 sejalan dengan beberapa penelitian yang dilakukan dimana  pemberian  atau  induksi  CCl 4 dosis tinggi  dapat  menyebabkan  terjadinya pembengkakan  pada  hati  sehingga kerusakan  hepatosit  yang  terjadi  dapat mempengaruhi tingginya nilai SGPT dalam serum akibat cedera hepatoceluler (18) . Perlakuan  kelompok  sehat  atau normal  yang  hanya  diberikan  makan  dan minum  tanpa  induksi  menunjukan  kadar SGPT dan SGOT yang memiliki nilai paling kecil. Nilai normal SGPT dan SGOT pada tikus putih berkisar antara SGPT (17.5-30.2 U/Liter)  dan  SGOT  (45.7-80.8  U/Liter) (19) . Dari  hasil  penelitian  nilai  SGPT memberikan hasil diluar range dimana kadar SGPT lebih tinggi  dari kisaran normalnya. Hal  ini  dapat  disebabkan  oleh  beberapa faktor  antara  lain  perbedaan  varietas, perbedaan  umur,  berat  badan,  makanan, lingkungan,  tempat  hidup,  suhu  maupun
kelembaban (20) .  Hasil  pengujian  ANOVA dan  LSD  menunjukan  adanya  perbedaan yang  signifikan  antara  kelompok  kontrol negatif dengan kelompok lainnya (P<0,05). Dari  hasil  uji  LSD  tidak  ada  perbedaan bermakna  antara  kelompok  positif  yang diberikan tablet curcuma dengan kelompok dosis ekstrak akar cakar setan 400 mg/ Kg BB.  Hasil  ini  dapat  menunjukan  bahwa ekstrak  akar  cakar  setan  dosis  400  mg/Kg BB memiliki kemampuan yang hampir sama dengan tablet curcuma dalam  menghambat pelepasan  SGPT  dan  SGOT  dalam  darah tikus  meskipun  nilai  SGPT  dan  SGOT kontrol  positif  masih  lebih  kecil dibandingkan ekstrak akar cakar setan dosis 400 mg/Kg BB. Uji LSD juga menunjukan adanya perbedaan signifikan (P<0,05) antara kelompok kontrol negatif dengan kelompok normal dan perlakuan lainnya. Nilai SGPT dan SGOT (tabel 3) pada kelompok  yang  diberikan  ekstrak  dengan variasi  dosis  menunjukan  nilai  SGPT  dan SGOT mengalami penurunan seiring dengan peningkatan  dosis  pemberian,  dimana semakin tinggi dosis ekstrak yang diberikan semakin kecil nilai SGPT dan SGOT yang dihasilkan.
Pada  kelompok  kontrol  positif  yang diberikan tablet curcuma memberikan nilai SGPT dan SGOT yang mendekati kelompok sehat.  Aktivitas  SGPT  dan  SGOT  yang ditunjukan  dari  kelompok  pembanding  ini paling  rendah  dibandingkan  dengan kelompok  perlakuan  lainnya.  Hasil  ini membuktikan  bahwa  curcuma  yang memiliki  kandungan  senyawa  aktif kurkumin  lebih  mampu  menghambat pelepasan SGPT dan SGOT kedalam dalam dibandingkan dengan kontrol lainnya (1) . Pada  tabel  4.  memperlihatkan kemampuan  tablet  curcuma  dan  ekstrak sebagai  hepatoprotektif.  Kelompok  kontrol positif yaitu tablet curcuma dosis 200 mg/Kg BB  memiliki  persentase  hepatoprotektif yang  lebih  besar  dari  kelompok  perlakuan
yang  lain.  Ekstrak  etanol  akar  cakar  setan dosis 400 mg/Kg BB memiliki nilai persen protektif  yang  cukup  besar  dan  mendekati nilai  kontrol  positif.  Kemampuan  ekstrak akar cakar setan sebagai agen hepatoprotektif  pada  tikus  yang  diinduksi CCl 4 diduga karena aktivitas kandungan zat aktif  yang  terdapat  didalamnya.  Hasil  uji fitokimia yang dilakukan menunjukan hasil positif  pada  golongan  alkaloid,  flavonoid, tanin, terpenoid dan fenolik. Ekstrak etanol Martynia  annua L  mengandung  alkaloid, flavonoid, glikosida, fenolik dan saponin (21) . Kemampuan ekstrak etanol akar cakar setan sebagai  hepetoprotektif  dapat  dipengaruhi oleh  kandungan  flavonoid,  fenol  dan  tanin yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Ekstrak metanol dan air dari Martynia annua L memiliki aktivitas antioksidan yang sangat tinggi (7) . Kandungan zat aktif atau senyawa yang  memiliki  potensi  sebagai  antioksidan dapat  meredam  radikal  bebas  yang disebabkan  oleh induksi  CCl 4 .  Efek  toksik yang ditimbulkan dari pemberian CCl 4 dapat menyebabkan kerusakan hati yang ditandai dengan terjadinya peningkatan kadar SGPT dan SGOT dalam darah tikus (20) . Ketika sel hati  mengalami  kerusakan  atau  gangguan maka  enzim  SGPT  dan  SGOT  yang  ada dalam  hati  akan  keluar  dan  masuk  dalam peredaran darah mengakibatkan peningkatan enzim SGPT dan SGOT dalam darah.
Hepar  sebagai  salah  satu  organ penting  pada  manusia  yang  menjadi  pusat dari metabolisme yang terjadi pada tubuh (22) . Salah satu radikal bebas yang menyebabkan gangguan  fungsi  hati  adalah  CCl 4(1) . Kerusakan  hepar  karena  induksi  CCl 4 menyebabkan  pelepasan  SGPT  dan  SGOT dalam  darah (23) .  CCl 4 menimbulkan hepatotoksik  akibat  senyawa  hasil metabolisme  yang  bersifat  radikal  bebas.
Senyawa  radikal  bebas  tersebut  adalah triklorometil (CCL 3* ) dan
triklorometilperoksi  (CCl 2* ).  Mekanisme
hepatotoksi  yang  ditimbulkan  oleh  CCl 4 adalah  metabolism  CCl 4 oleh  enzim sitokrom P 450 di retikulum endoplasma hati menjadi senyawa radikal yaitu triklorometil (CCl 3* )  yang  secara  cepat  akan  bereaksi dengan  O 2 menghasilkan  triklorometil peroksi  radikal  (CCl 3 O 2* ) (1) .  Senyawa radikal  tersebut  sangat  beracun  dan  dapat berikatan  dengan  asam  lemak  tak  jenuh dalam  membrane  sel  yang  menyebabkan peroksidasi lipid pada sel-sel hati (24) . Karbon tetraklorida merupakan racun atau senyawa toksik yang jika tidak sengaja dikonsumsi/minum  maupun  dapat  terhirup ke  pernapasan  sebagai  uap  dapat menyebabkan  terjadinya  penekanan  pada sistem  syaraf  pusat  dan  menyebabkan terjadinya kerusakan pada jaringan-jaringan otot,  organ  vital  seperti  ginjal  dan  hati (20) . Ketika  aktivitas  peroksidasi  lipid  dapat dihambat  atau dicegah  maka  kemungkinan senyawa  tersebut  menyebabkan  kerusakan atau  kematian  sel  hepar  dapat  diatasi sehingga pelepasan enzim SGPT dan SGOT kedalam  sel  hepar  dapat  menurun  atau dihambat (1) . Beberapa  mekanisme  antioksidan yang ditimbulkan dari senyawa-senyawa ini antara  lain  Antioksidan  flavonoid  bekerja dengan  menekan  pembentukan  spesies oksigen  reaktif  dengan  menghambat  kerja enzim  maupun  dengan  mengikat  unsur- unsur  yang  terlibat  dalam  produksi  radikal bebas,  peredaman  spesies  oksigen  reaktif, melindungi  antioksidan  tubuh (25) .  Aktivitas antioksidan  flavonoid  berasal  dari  adanya gugus hidroksil yang terdapat pada struktur molekul  flavonoid.  Flavon  dan  katekin merupakan jenis flavonoid yang paling kuat dalam melindungi tubuh terhadap serangan radikal bebas (26) . Sel-sel tubuh dan jaringan akan terus menerus terancam oleh kerusakan akibat radikal bebas dan ros yang dihasilkan selama  metabolisme  oksigen  normal ataupun  yang  diinduksi  oleh  kerusakan eksogen.  Flavonoid  menghambat  kerja
enzim  yang  terlibat  dalam  reaksi  produksi anion superoksida, misalnya xantin oksidase dan  protein  kinase.  Kemampuan Martynia
annua L sebagai agen hepatoprotektif karena
adanya  peranan  dari  senyawa-senyawa kimia  yang  terkandung  yang  memiliki potensi sebagai antioksidan.
Tabel 1. Hasil Penetapan Kadar Air Serbuk Akar Cakar Setan ( Martynia annua L) Serbuk Berat Porcelin (gram) Berat porcelin dan Serbuk sebelum dipanaskan (gram) Berat porcelin dan Serbuk setelah dipanaskan (gram) Prosentase Kadar Air (%) Rata- rata (%) Keterangan Akar A 1 :44.50 B 1 :49.03 C 1 :49.28
6.82 5.90 <10% Memenuhi syarat
A 2 :44.02 B 2 :49.07 C 2 :49.77
5.94 A 3 :45.03 B 3 :49.06 C 3 :48.86 4.96
Tabel 2. Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak Akar Cakar Setan ( Martynia annua L) No. Jenis Pengujian Pengujian Hasil Pengujian Ekstrak 1 Alkaloid Pereaksi Meyer (4) Ada endapan putih + 2 Terpenoid Pereaksi Lieberman Burchard Terbentuk warna ungu + 3 Steroid Pereaksi Lieberman Burchard (5) Tidak terbentuk warna biru - 4 Flavonoid Mg/HCl (6) Terbentuk Warna Orange + 5 Fenolik FeCl 3(7) Hitam +
6
Saponin H 2 O/HCl (6) Tidak ada busa - 7
Tanin FeCl 3 / H 2 O (7) Terbentuk warna hitam kehijauan +
Tabel 3. Rata-rata aktivitas SGOT dan SGPT tikus setelah pemberiaan sediaan dan diinduksi CCl 4 Kelompok Perlakuan Dosis (mg/Kg BB) SGPT (U/L) SGOT (U/L) Kontrol Positif 53,58 ± 15,87 53,76 ± 18,04 Kontrol Negatif 103,30 ± 12,04 99,82 ± 11,35 Sehat 49,04 ± 8,057 52,18 ± 9,04 Dosis Ekstrak 1 200 66,14 ± 15,53 67,90 ± 23,88 Dosis Ekstrak 2 400 54,62 ± 12,33 55,34 ± 27,20
Tabel 4. Persen protektif pada kelompok yang diberi ekstrak etanol akar cakar setan dan tablet curcuma Kelompok Perlakuan % Protektif SGPT (U/L) % Protektif SGOT (U/L) Kontrol Positif 48,13 46,14 Ekstrak 200 mg/Kg BB 35,97 31,97 Ekstrak 400 mg/Kg BB 47,12 44,56 SIMPULAN Ekstrak etanol akar cakar setan dosis
200 mg/Kg BB dan 400 mg/Kg BB memiliki kemampuan  sebagai  agen  hepatoprotektif dengan menurunkan kadar SGPT dan SGOT pada tikus putih wistar yang diinduksi CCl 4 .

## DAFTAR PUSTAKA
1. Pertiwi PA dan Widyaningsi W. 2015.
Efek  Ekstrak  Etanol  Ganggang  Hijau ( Ulva  lactuca L.,)  Terhadap  Aktivitas SGPT  dan  SGOT  pada  Hewan  uji.
Traditional Medicine Journal, 20(1) 1–
6., Yogjakarta
2. Panjaitan,  R.  G.  P.,  Manalu,  W.,  &
Ekowati  Handharyani,  C.  2011. Aktivitas  Hepatoprotektor  Ekstrak Metanol Akar Pasak Bumi dan Fraksi- Fraksi Turunannya. Jurnal Veteriner , 12 (4), 319-325.
3. Laby,  J.  R.  A.,  Rumiati,  F.,  & Sumbayak,  E.  M.  2017.  Pengaruh Pemberian Bawang Dayak ( Eleutherine
palmifolia )  terhadap  Kadar  Enzim Alanin  Transaminase  (ALT)  dan Aspartat  Transaminase  (AST)  Mencit yang  Diinduksi  Karbon  Tetraklorida (CCl4). Jurnal Kedokteran Meditek .
4. Nugraha, A. S., Hadi, N. S., & Siwi, S. U.  2012.  Efek  hepatoprotektif  ekstrak buah merah ( Pandanus conoideus Lam.) pada  hati  mencit  jantan  galur  swiss induksi  dengan  CCL4. Jurnal  Natur Indonesia , 11 (01).
5. Saratikov,  A.  S.,  Litvinenko,  Y.  A., Burkova,  V.  N.,  Vengerovskii,  A.  I., Mozzhelina, T. K. & Chuchalin, V. S.
2001.  Antioxidant  and  hepatoprotector
activity  of  lokein  –  eplir  combination. Pharm. Chem. J. 35: 340 - 342 6. Khusnawati,  N.N.,  Pramono,  S  dan Sasmito,E.  2015,  Pengaruh  Ekstrak Etanolik 50% Herba Pegagan ( Centella asiativa (L.,)Urban) Terhadap Peningkatan  Proliferasi  Sel  Limfosit Mencit  Jantan  Galur  Balb/c  Yang Diinduksi  Vaksin  Hepatitis  B. Tradisional  Medicine  Journal, 20  (3). Yogyakarta
7. Dhingra,  A.K.,  Chopra  B  dan  Mittal,
S.K. 2013, Martynia annua L : A Review on Its Ethnobotany, Phytochemical and Pharmacological  Profile: Journal  of Pharmacognosy and Phytochemistry. 1(6):135–40 8. Kumawat RB, Sharma RA, Chandrawat P. 2017. Ethnophormacological screening  of  some  selected  medicinal plants. 6(5):32–41 9. Nirmal  SA.,  Nikaley  AG,  Jadav  RS, tambe VD. 2007, Anthelmitic activyti of Martynia annua roots. India Drugs; 44 (10): 772-773
10. Kar DM., Nanda BK., Pardhan D, Sahu SK.,  Dash  DK.  2004,  Analgesic  and antipyretic activity of fruits of Martynia annua Linn. Hamdar Med ; 47:32 11. Nuria,  M.C  andFaizatun,  A.  2009.  Uji AktivitasAntibakteriEkstrakEtanolDaun JarakPagar ( Jatropha Curcas L)TerhadapBakteri Staphylococcus aureus  ATCC  25923,Escherichia  coli ATCC  25922,  Dan  Salmonella  typhi
ATCC 1408. Mediagro, 5(2)
12. Setiafianti,  E.M.,  Kusuma,  S.A.F., Ramdhani, 2017. Effect of Drying Time and  Temperature  on  Water  Content  of Klutuk Banana (Musa balbisiana Colla) Flour 7. 13. Ismail,  J.,Runtuwene,  M.R.J  dan Fatimah,F.2013. Penetuan Total Fenolik dan Uji Aktivitas Antioksidan pada Biji dan  Kulit  Buah  Pinang  Yaki  ( Areca vestiaria  Giseke).  S kripsi.  Fakultas
Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam.  Universitas  Sam  Ratulangi, Manado.
14. Akbar T, Risfah Y dan Herlina R. 2011. Skrining Dan Analisis Klt-Bioautografi Senyawa Antimikroba Beberapa Ekstrak Spons Asal Perairan Laut Pulau Barrang Lompo, Sulauwesi Selatan. Maj Obat Tradis. 2011;16(2):88–94. 15. Departemen  Kesehatan  Republik Indonesia. 1995. Farmakope Indonesia, Edisi IV. Indonesia. 16. Rejeki  D.  2012.  Penentuan  Kualitas Pangan  dan  Uji  Organoleptik. Semarang :  Fakultas  Kedokteran, Universitas Diponegoro.; 17. Sangi,M.,M.R.J.Runtuwene., H.E.I Simbala,  V.  M.  .  M.  2008. ‘AnalisisFitokimiaTumbuhanObat  di kabupatenMinahasa  Utara’,  1,  pp.  47– 53. 18. Ganda,  R.E.  Handayani,  Chairul, Masriani,  Zakiah,  &W.Manalu.  2007. PengaruhPemberianKarbonTetraklorida TerhadapFungsiHati  dan  GinjalTikus. Makara Kesehatan . 11(1):11-16
19. Smith.  J.  B.  dan  S,  Mangkoewidjojo. 1988.  Pemeliharaan,  Pembiakan  dan PenggunaanHewanPercobaan di Daerah Tropis.  PenerbitUniversitas  Indonesia
(UI-Press). Jakarta
20. Wahyuni,  S.,  2005.  Pengaruh  daun sambiloto  (andrographis  paniculata, nees) terhadap kadar SGPT dan SGOT tikus putih. Jurnal Gamma , 1 (1).
21. Kalaichelvi, K. and Dhivya, S.M., 2016. Phytochemical screening and antibacterial  activity  of  leaf  extract  of Martynia annua, L. and Premna latifolia, Roxb. Journal  of  Medicinal  Plants
Studies , 4 (4), pp.84-87.
22. Wahyuni,S.  2005.  Pengaruh  daun sambiloto (Andrographis  paniculata,
Nees) terhadap kadar SGPT dan SGOT tikus putih. Jurnal Gamma, 1(1)
23. Canbre,  M.,Camps,  J.,  Paternain, J.L.,Ferre,  N  &  Joven.,J.,2000,  Time- course  of  changes  in  hepatic  lipid peroxidation and gluthation metabolism in rats with carbon tetrachloride-induce cirrhoris, CCEP, 27. 694-699 24. Recknagel,  R.O.,  Glende  Jr,  E.A., Dolak,  J.A.  and  Waller,  R.L.,  1989. Mechanisms  of  carbon  tetrachloride toxicity. Pharmacology & therapeutics , 43 (1), pp.139-154.
25. Kumar,  S.  and  Pandey,  A.K.,  2013. Chemistry  and  biological  activities  of flavonoids: an overview. The scientific world journal , 2013 . 26. Simanjuntak,  K.,  2012.  Peran antioksidan flavonoid dalam meningkatkan  kesehatan. Bina  Widya , 23 (3), pp.135-140.