Hasil Tanaman Selada ( Lactuca sativa L.) Akibat Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair Sebagai Subsitusi Ab Mix Pada Sistem Hidroponik Rakit Apung
(Yield Of Lettuce (Lactuca sativa L.) Affected By Liquid Organic Fertilizer Dose As Ab Mix Substitution At Floating Raft Hydroponic Systems)
Karimah, A. *), E. D. Purbajanti**), dan Sumarsono**) Corresponding E-mail: anisakarimah07@gmail.com Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang *)Mahasiswa Sarjana Agroekoteknologi Fakultas Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro
**))Dosen Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro

## ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk mengkaji pertumbuhan dan produksi tanaman selada (Lactuca sativa L.) terhadap pemberian dosis pupuk cair organik urin kelinci sebagai subsitusi AB Mix pada sistem hidroponik rakit apung. Penelitian dilaksanakan di Greenhouse Fakultas Peternakan dan Pertanian,  Universitas  Diponegoro,  Semarang.  Penelitian  dilaksanakan  sebagai  percobaan Monofaktor dengan rancangan acak lengkap terdiri dari 6 ulangan. Perlakuan terdiri dari (A) AB Mix 100% sebagai kontrol, (B) POC urin kelinci 75% + AB Mix 25%, (C) POC urin kelinci 50% + AB Mix 50%, (D) POC urin kelinci 25% + AB Mix 75% dan (E) POC urin kelinci 100%. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, berat basah dan berat kering total, kadar air, dan serapan N. Data diolah  dengan  analisis  ragam  dan  dilanjutkan  dengan  uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT).  Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemberian 100% AB Mix berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap berat basah total dan kadar air, sedangkan pada tinggi tanaman, berat kering total dan serapan N tidak berpengaruh nyata. Substitusi terendah yang masih setara dengan AB Mix 100% adalah perlakuan 50% AB Mix + 50% POC.
Kata kunci: Selada, POC, AB Mix, hidroponik, produksi.

## ABSTRACT
The  study  aimed  to  examine  the  growth  and  production  of  lettuce  (Lactuca  sativa  L.) affected  by  the  dosage  of  liquid  fertilizer  as  substituted  of  AB  Mix  at  ﬂoating  raft  hydroponic systems.  The  study  was  conducted  at  the  Greenhouse  Faculty  of  Animal  Husbandry  and Agriculture, Diponegoro University, Semarang. The research used monofactor experiment with completed randomized design had 6 replications. The Treatment  aplication are (A) AB Mix 100% as control, (B) POC rabbit urine 75% + AB Mix 25%, (C) POC rabbit urine 50% + AB Mix 50%, (D) POC rabbit urine 25% + AB Mix 75% and (E) POC rabbit urine 100%.  The observed parameters are  plant  height,  wet  weight  and  total  dry  weight,  moisture  content  and  N  uptake.  The  data processed by analysis of variance   and continued test by least signiﬁcant deference (LSD).   The result of research show that the treatment of 100% AB Mix had signiﬁcant effect (P<0,05) on total wet  weight  and  moisture  content,  while  on  plant  height,  total  dry  weight  and  N  uptake  had  no signiﬁcant effect. The lower substitusi that could still be carried out equal with AB Mix 100% are 50% AB Mix + 50% POC treatment.
Keywords: Lettuce, POC, AB Mix, hydroponics, production.

## PENDAHULUAN
K e s a d a r a n   m a s y a r a k a t Indonesia  akan  kebutuhan  gizi  semakin meningkat  sehingga  menyebabkan bertambahnya permintaan akan sayuran.
Konsumsi  sayur  di  Indonesia pada  tahun  2006  mencapai  34,06 kg/kapita/tahun  (Sekretariat  Dirjen Hortikultura,  2010),  angka  konsumsi  ini masih di bawah standar yang ditetapkan Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO).
Saat  ini  berbagai  varietas  selada  telah banyak  ditemukan,  salah  satunya adalah  selada  merah.  Selada  merah ( red  rapid )  merupakan  salah  satu varietas  selada  yang  memiliki  prospek dan  nilai  jual  yang  cukup  tinggi. Red rapid merupakan varietas introduksi dari Taiwan,  diproduksi  oleh Known  You
Seed .  Varietas  ini  merupakan  jenis hibrida  dan  tipe  termasuk  selada  daun ( Cutting lettuce atau Leaf lettuce ).
Peningkatan  permintaan  ini menuntut adanya peningkatan produksi. Namun, kondisi alam dan luasan lahan produksi kadang menjadi kendala dalam kegiatan  budidaya  sayuran.  Semakin sempitnya  lahan  pertanian  mendorong s e m a k i n   b e r k e m b a n g n y a   t e k n i k pertanian  modern  seperti  hidroponik. Teknik  budidaya  secara  hidroponik m e r u p a k a n   s a l a h   s a t u   u p a y a intensiﬁkasi  yang  pada  akhirnya  dapat meningkatkan  eﬁsiensi  dan  efektivitas dalam  penggunaan  lahan  dan  dapat memenuhi  target  produksi.  Teknologi Hidroponik  Sistem  Terapung  (THST) termasuk sistem hidroponik yang paling sederhana  dalam  perawatan  instalasi, optimalisasi  pupuk,  air,  ruang,  serta operasional  lebih  mudah  dibandingkan dengan sistem hidroponik yang lainnya.
Urin  kelinci  memiliki  kandungan nitrogen  yang  melimpah.  Nitrogen diperlukan  oleh  pertumbuhan  tanaman pada  bagian  vegetatif  seperti  daun, batang, dan akar serta berperan sebagai pembentuk  kloroﬁl.  Urin  kelinci  dapat dimanfaatkan  sebagai  sumber  pupuk organik  yang  potensial  untuk  tanaman hortikultura,  pemakaian  pupuk  organik l e b i h   m e n g u n t u n g k a n   k a r e n a m e m p u n y a i   s i f a t   y a n g   d a p a t memperbaiki  sifat  ﬁsik  dan  biologis tanah secara langsung.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk  mengkaji  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  selada  ( Lactuca sativa L.)  terhadap  pemberian  dosis pupuk cair organik urin kelinci subsitusi
AB  Mix  pada  sistem  hidroponik  rakit apung.  Manfaat  yang  diperoleh  dari penelitian  ini  adalah  memberikan informasi  mengenai  dosis  dosis  pupuk organik cair urin kelinci subsitusi AB Mix yang paling efektif untuk meningkatkan pertumbuhan  dan  produksi  tanaman selada  pada  sistem  hidroponik  rakit apung.

## MATERI DAN METODE
Materi  yang  digunakan  adalah benih  selada  merah  jenis red  rapid , aquadest, rockwool, nutrisi hidroponik AB Mix  dengan  kandungan  N  9,9%;  P2O5 4,7%; K2O 16,5%; Ca 8,3%; Mg 2,8%; S 6,6%;  Mn  0,01%;  Zn  0,01%;  Fe  EDTA 0,04%; dan B 0,01%   dan pupuk organik cair urin kelinci. Penelitian dilaksanakan selama 3 bulan di Greenhouse Fakultas Peternakan dan Pertanian dan analisis di Laboratorium  Ekologi  dan  Produksi Fakultas  Peternakan  dan  Pertanian, Universitas  Diponegoro,  Semarang. Percobaan  disusun  menggunakan rancangan  acak  lengkap  monofaktor dengan  perlakuan  (A)  AB  Mix  100% sebagai kontrol, (B) POC urin kelinci 75% + AB Mix 25%, (C) POC urin kelinci 50% + AB Mix 50%, (D) POC urin kelinci 25% + AB  Mix  75%  dan  (E)  POC  urin  kelinci 100%. Percobaan terdiri dari 5 perlakuan d a n   e n a m   k a l i   u l a n g a n ,   s a t u a n percobaan  adalah  30  bak  hidroponik. Setiap  satuan  percobaan  terdiri  dari  6 tanaman,  sehingga  terdapat  180  benih selada.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Tanaman.
H a s i l   a n a l i s i s   r a g a m m e n u n j u k k a n   b a h w a   p e r l a k u a n pemberian  AB  Mix  dan  subsitusi  POC urin kelinci berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap tinggi tanaman selada. Hasil uji Beda Nilai Terkecil (BNT) perlakuan dosis subsitusi  AB  Mix  dan  POC  urin  kelinci t e r h a d a p   t i n g g i   t a n a m a n   s e l a d a tercantum dalam Tabel 1.
Karimah, A. *), E. D. Purbajanti**), dan Sumarsono**) : Hasil Tanaman Selada ( Lactuca sativa L.) Akibat Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair
Tabel 1. R erata Tinggi Tanaman Selada Merah
* Berbeda nyata (P<0,05) dibanding kontrol A dengan Uji BNT
Tabel  1.  memperlihatkan  bahwa tinggi  tanaman  selada  pada  perlakuan kontrol A dengan pemberian nutrisi 100% AB  Mix  berbeda  nyata  (P<0,05)  lebih tinggi dibandingkan dengan Perlakuan D (25% AB Mix + 75 POC urin kelinci) dan perlakuan  E  (100%  POC  urin  kelinci), namun  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan  B  (75%  AB  Mix  +  25%  POC urin  kelinci)  dan  C  (50% AB  Mix  +  50% POC  urin  kelinci).  Pertumbuhan  tinggi tanaman  selada  secara  keseluruhan mengalami  penurunan  dari  perlakuan A s a m p a i   p e r l a k u a n   E .   P e r s e n t a s e penurunan tinggi tanaman dari perlakuan A ke B sebesar 89,74%, perlakuan B ke C sebesar  85,87%,  perlakuan  C  ke  D sebesar  75,61%,  dan  perlakuan  D  ke  E s e b e s a r   6 3 , 5 2 % .   P e n e l i t i a n   i n i membuktikan  bahwa  pemberian  dosis subsitusi  50% AB  Mix  +  50%  POC  urin kelinci masih dapat memenuhi kebutuhan pertumbuhan  tanaman  selada  merah berdasarkan tinggi tanaman. Pemberian pupuk  organik  dengan  taraf  tertentu d a p a t   d i p a d u k a n   d e n g a n   p u p u k
anorganik tanpa menekan produktivitas tanaman.
N u r r o h m a n e t   a l . ( 2 0 1 4 ) menjelaskan,  secara  kualitatif  pupuk anorganik  lebih  unggul  dibandingkan d e n g a n   p u p u k   o r g a n i k   k a r e n a mengandung  unsur  hara  makro  dan mikro  yang  lengkap  untuk  memenuhi kebutuhan  tanaman,  namun  apabila d i p a d u k a n   d a p a t   m e n i n g k a t k a n pertumbuhan  vegetatif  pada  tanaman dan  terhindar  dari  residu  berbahaya akibat penggunaan bahan kimia secara terus  menerus.  Pupuk  dalam  sistem hidroponik biasa disebut larutan nutrisi, Siregar  (2015)  menambahkan,  nutrisi merupakan  hal  yang  sangat  penting untuk  pertumbuhan  dan  kualitas  hasil tanaman  hidroponik  sehingga  harus tepat dari segi jumlah dan komposisi ion nutrisinya.
G r a ﬁ k   p e r t u m b u h a n   t i n g g i tanaman  selada  pada  masing-masing perlakuan dosis nutrisi AB Mix dan POC urin kelinci tercantum pada Ilustrasi 1.
Ilustrasi 1. Graﬁk Mingguan Tinggi Tanaman Selada
Tinggi  tanaman  terus  meningkat dari minggu ke - 1 setelah pindah tanam hingga  minggu  ke-4  sebelum  panen, pemberian  POC  urin  kelinci  100% menunjukkan perubahan tinggi tanaman selada merah terendah. Mutryarny et al. ( 2 0 1 4 )   b e r p e n d a p a t ,   b a n y a k n y a permintaan  tanaman  organik  yang terbebas  dari  bahan  kimia  membuat permintaan  pupuk  organik  semakin meningkat  sehingga  semakin  sulit diperoleh. Namun di samping itu, pupuk o r g a n i k   c a i r   m e m i l i k i   k e l e m a h a n dibandingkan  dengan  pupuk  kimia, ketersediaan  unsur  hara  yang  dimiliki p u p u k   o r g a n i k   c a i r   b e l u m   d a p a t melengkapi  kebutuhan  hara  tanaman.
N u g r a h a   ( 2 0 1 0 )   m e n a m b a h k a n , penggunaan nutrisi AB Mix menunjukkan pertumbuhan  vegetatif  terbaik  pada t a n a m a n   s e l a d a   k a r e n a   m e m i l i k i komposisi  unsur  hara  makro  dan  mikro yang seimbang.

## Panjang Akar Tanaman Selada
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa perlakuan pemberian AB Mix dan subsitusi  dengan  POC  urin  kelinci berpengaruh  nyata  (P<0,05)  terhadap panjang  akar  tanaman  selada  merah. Hasil  uji  Beda  Nilai  Terkecil  (BNT) perlakuan  dosis  subsitusi  AB  Mix  dan POC urin kelinci tercantum pada Tabel 2.
Tabel 2. R erata Panjang Akar Tanaman Selada
* Berbeda nyata (P<0,05) dibanding kontrol A dengan Uji BNT
Tabel  2 . memperlihatkan  bahwa panjang  akar  selada  pada  perlakuan kontrol A dengan pemberian nutrisi 100% AB  Mix  berbeda  nyata  (P<0,05)  lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan C (50% AB  Mix  +  50%  POC  urin  kelinci), perlakuan  D  (25% AB  Mix  +  75%  POC urin kelinci) dan perlakuan E (100% POC urin  kelinci).  Perlakuan A  tidak  berbeda nyata  (P<0,05)  dengan  perlakuan  B (75% AB  Mix  +  25%  POC  urin  kelinci), sehingga  dosis  subsitusi  perlakuan tersebut  masih  dapat  menjadi  alternatif rekomendasi dosis yang dapat dipakai di lapangan.  Pertumbuhan  panjang  akar tanaman  selada  secara  keseluruhan mengalami  penurunan  dari  perlakuan A s a m p a i   p e r l a k u a n   E .   P e r s e n t a s e penurunan panjang akar dari perlakuan A ke B sebesar 80,12%, perlakuan B ke C sebesar  57,04%,  perlakuan  C  ke  D sebesar 37,95%, dan perlakuan D ke E
sebesar 37,06%.
Penggunaan  pupuk  organik  cair d i k o m b i n a s i k a n   d e n g a n   p u p u k anorganik  dapat  saling  melengkapi sehingga  dapat  memberikan  pengaruh yang  baik  bagi  pertumbuhan  dan  hasil produksi  tanaman.  Lestari  (2009) mengungkapkan,  media  organik  sangat penting  dalam  upaya  mempertahankan hasil yang tinggi dan digunakan sebagai subtitor pada anorganik untuk memenuhi k e b u t u h a n   h a r a   t a n a m a n . M u h a d i a n s y a h e t   a l . ( 2 0 1 6 ) m e n j e l a s k a n ,   h a s i l   p e n e l i t i a n membuktikan bahwa pupuk organik cair tidak  dapat  dijadikan  sebagai  pupuk primer  dalam  kegiatan  hidroponik, karena  menunjukkan  hasil  terendah pada  semua  parameter  tanaman. Penggunaan  pupuk  organik  cair  harus disertai  dengan  penggunaan  pupuk AB Mix  demi  mencapai  hasil  yang  optimal
Karimah, A. *), E. D. Purbajanti**), dan Sumarsono**) : Hasil Tanaman Selada ( Lactuca sativa L.) Akibat Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair
karena pupuk AB Mix memiliki hara yang lengkap.

## Berat Basah Total Tanaman Selada
H a s i l   a n a l i s i s   r a g a m m e n u n j u k k a n   b a h w a   p e r l a k u a n pemberian AB Mix dan subsitusi dengan POC  urin  kelinci  berpengaruh  nyata
(P<0,05)  terhadap  berat  basah  total tanaman  selada  merah  dibandingkan dengan  pemberian  dosis  100%  POC urin kelinci. Hasil uji Beda Nilai Terkecil (BNT) perlakuan dosis subsitusi AB Mix dan  POC  urin  kelinci  tercantum  pada Tabel 3.
Tabel 3. R erata Berat Basah Tanaman Selada
* Berbeda nyata (P<0,05) dibanding kontrol A dengan Uji BNTan Selada
Tabel  3.  memperlihatkan  bahwa berat basah total tanaman selada pada perlakuan  kontrol  A  dengan  pemberian nutrisi  100%  AB  Mix  sangat  berbeda nyata (P<0,05) lebih tinggi dibandingkan dengan  perlakuan  E  (100%  POC  urin kelinci). Perlakuan A tidak berbeda nyata (P<0,05)  dengan  perlakuan  B  (75% AB Mix + 25% POC urin kelinci), perlakuan C (50% AB Mix + 50% POC urin kelinci) dan perlakuan D (25% AB Mix + 75 POC urin kelinci). Sehingga ketiga dosis subsitusi perlakuan  B,  C  dan  D  masih  dapat menjadi  alternatif  rekomendasi  dosis yang  dapat  dipakai  di  lapangan.  Berat b a s a h   t a n a m a n   s e l a d a   s e c a r a keseluruhan mengalami penurunan dari perlakuan  A  sampai  perlakuan  E. Persentase penurunan berat basah dari perlakuan  A  ke  B  sebesar  89,02%, perlakuan  B  ke  C  sebesar  73,74%, perlakuan C ke D sebesar 59,90%, dan perlakuan D ke E sebesar 18,81%. Ketersediaan  unsur  hara  yang diserap  tanaman  pada  perlakuan  B,  C dan  D  sudah  cukup  optimal  sehingga berat  basah  yang  dihasilkan  tidak berbeda nyata dengan perlakuan kontrol.
Mas'ud  (2009)  menjelaskan, bahwa  ketersediaan  unsur  hara  makro dan  mikro  yang  cukup  mengakibatkan pertumbuhan  tanaman  terpacu  secara optimal  sehingga  diperoleh  produksi berupa berat basah dan pada tanaman. Perlakuan  E  dengan  pemberian  100% POC  urin  kelinci  menunjukkan  hasil t e r e n d a h   d i b a n d i n g k a n   d e n g a n perlakuan  lainnya.  Hal  ini  disebabkan oleh tidak optimalnya penyerapan unsur hara  oleh  tanaman  selada.  Wiryawan (2008)  menjelaskan,  proses  pelepasan unsur hara pada pupuk organik cair urin k e l i n c i   b e r j a l a n   l a m b a t ,   h a l   i n i mengakibatkan unsur hara tidak mampu diserap tanaman pada waktu yang tepat.

## Kadar Air Tanaman Selada Merah
H a s i l   a n a l i s i s   r a g a m m e n u n j u k k a n   b a h w a   p e r l a k u a n pemberian AB Mix dan subsitusi dengan POC  urin  kelinci  berpengaruh  nyata (P<0,05)  terhadap  kadar  air  tanaman selada  merah.  Hasil  uji  Beda  Nilai Terkecil (BNT) perlakuan dosis subsitusi AB Mix dan POC urin kelinci tercantum pada Tabel 4.
Tabel 4. R erata Kadar Air Tanaman Selada
* Berbeda nyata (P<0,05) dibanding kontrol A dengan Uji BNT
Tabel 4. memperlihatkan bahwa k a d a r   a i r   t a n a m a n   s e l a d a   p a d a perlakuan  kontrol A  dengan  pemberian nutrisi  100%  AB  Mix  berbeda  nyata (P<0,05)  lebih  tinggi  dibandingkan dengan perlakuan D (25% AB Mix + 75 POC urin kelinci) dan perlakuan E (100% POC  urin  kelinci).  Perlakuan  kontrol  A tidak  berbeda  nyata  (P<0,05)  dengan perlakuan  B  (75% AB  Mix  +  25%  POC urin  kelinci)  dan  perlakuan  C  (50% AB Mix + 50% POC urin kelinci), sehingga perlakuan tersebut masih dapat menjadi alternatif rekomendasi dosis yang dapat dipakai di lapangan. Kadar air tanaman selada  secara  keseluruhan  mengalami penurunan  dari  perlakuan  A  sampai perlakuan  E.  Persentase  penurunan kadar air tanaman selada dari perlakuan A ke B sebesar 91,63%, perlakuan B ke C  sebesar  85,03%,  perlakuan  C  ke  D sebesar 77,34%, dan perlakuan D ke E sebesar  61,72%.  Puspitasari  (2011) berpendapat  bahwa  kelebihan  dari pupuk cair adalah pemberiannya dapat lebih  merata  dan  kepekatannya  dapat d i a tu r   s e s u a i   d e n g a n   k e b u tu h a n t a n a m a n .   S i a g i a n   ( 2 0 1 6 ) menambahkan,  pemberian  nutrisi dengan  konsentrasi  yang  tepat  sangat penting  pada  hidroponik  kultur  air, karena  media  nutrisi  cair  merupakan s a t u - s a t u n y a   s u m b e r   h a r a   b a g i tanaman.
Kadar  air  yang  terdapat  pada perlakuan B dan C tidak berbeda nyata (P<0,05)  dengan  perlakuan  kontrol,
namun  perlakuan  D  dan  E  memiliki kadar  air  lebih  kecil  dibandingkan perlakuan lainnya, hal ini menandakan bahwa  proses  fotosintesis  berjalan lambat  karena  kurangnya  kadar  air yang terdapat di dalam daun. Ai (2012) menjelaskan,  bahwa  CO2  dan  H2O merupakan  substrat  dalam  reaksi fotosintesis  dengan  dibantu  oleh c a h a y a   m a t a h a r i   d a n   p i g m e n fotosintesis. Larutan yang diberi nutrisi 100%  POC  terlalu  pekat  sehingga terjadi  proses  osmosis,  larutan  yang memiliki  kepekatan  lebih  rendah  akan menuju  ke  larutan  yang  kepekatannya lebih tinggi sehingga kadar air di dalam daun  lebih  sedikit.  Mutryarny et  al.
(2014)  menambahkan  bahwa  salah satu  kelemahan  pupuk  organik  yaitu kandungan  hara  yang  rendah  dan m e m b u t u h k a n   w a k t u   d a l a m m e m b e r i k a n   p e n g a r u h   k e p a d a tanaman  karena  proses  penyediaan unsur hara yang lamban.

## Serapan N Tanaman Selada
H a s i l   a n a l i s i s   r a g a m m e n u n j u k k a n   b a h w a   p e r l a k u a n pemberian AB Mix dan subsitusi dengan POC  urin  kelinci  berpengaruh  tidak nyata  terhadap  serapan  N  tanaman selada  merah.  Hasil  uji  Beda  Nilai Te r k e c i l   ( B N T )   p e r l a k u a n   d o s i s subsitusi AB  Mix  dan  POC  urin  kelinci tercantum pada Tabel 5.
Karimah, A. *), E. D. Purbajanti**), dan Sumarsono**) : Hasil Tanaman Selada ( Lactuca sativa L.) Akibat Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair
Tabel 5. R erata Serapan N Tanaman Selada
* Berbeda nyata (P<0,05) dibanding kontrol A dengan Uji BNT
Tabel 5. memperlihatkan bahwa serapan  N  tanaman  selada,  perlakuan kontrol  A  dengan  pemberian  nutrisi 100%  AB  Mix  tidak  berbeda  nyata terhadap  serapan  N  dibandingkan dengan  seluruh  perlakuan  lainnya. Perlakuan A memiliki rata-rata serapan N tanaman selada tertinggi yaitu 15,31%, sedangkan  perlakuan  E  memberikan pengaruh serapan N tanaman terendah yaitu 0,40%. Serapan N tanaman selada s e c a r a   k e s e l u r u h a n   m e n g a l a m i penurunan  dari  perlakuan  A  sampai perlakuan  E.  Persentase  penurunan s e r a p a n   N   t a n a m a n   s e l a d a   d a r i perlakuan  A  ke  B  sebesar  74,27%, perlakuan  B  ke  C  sebesar  44,35%, perlakuan C ke D sebesar 20,57%, dan perlakuan  D  ke  E  sebesar  2,61%. Nitrogen  diserap  oleh  tanaman  dalam b e n t u k   n i t r a t   N O 3 -   a t a u   N H 4 + . Kombinasi  pupuk  organik  dan  pupuk anorganik dapat meningkatkan serapan nitrogen tanaman.
Nugraha  (2010)  menjelaskan, s e r a p a n   n i t r o g e n   p a d a   t a n a m a n dipengaruhi  oleh  kadar  nitrogen  yang t e r s e d i a   d a n   p H   l a r u t a n   n u t r i s i .
Nurrohman et al. (2014) menambahkan,
tanaman  yang  terpenuhi  kebutuhan unsur haranya akan dapat merangsang pertumbuhan daun baru, dan daun yang mendapatkan  asupan  nitrogen  yang c u k u p   a k a n   t u m b u h   l e b i h   h i j a u . Rahmawati  dan  Widyasunu  (2013) menjelaskan bahwa hara nitrogen yang dikandung  oleh  pupuk  pupuk  organik harus  mengalami  proses  dekomposisi
dan  mineralisasi  terlebih  dahulu sehingga  membutuhkan  waktu  yang lebih untuk dapat diserap oleh tanaman.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian d a p a t   d i s i m p u l k a n   b a h w a   H a s i l p e n e l i t i a n   m e n u n j u k k a n   b a h w a perlakuan  pemberian  100%  AB  Mix berpengaruh  nyata (P<0,05)   terhadap berat  basah  total  dan  kadar  air, sedangkan  pada  tinggi  tanaman,  berat kering  total  dan  serapan  N  tidak berpengaruh nyata. Substitusi terendah yang masih setara dengan AB Mix 100% adalah  perlakuan  50%  AB  Mix  +  50% POC.  Pemberian  pupuk  organik  pada hidroponik  ini  bermanfaat  sebagai penyubsitusi pupuk kimia, namun belum dapat sepenuhnya menggantikan pupuk anorganik  secara  keseluruhan.  Tinggi tanaman,  jumlah  daun,  panjang  akar, berat  basah  total,  dan  kadar  air menunjukan  adanya  perbedaan  yang signiﬁkan, sedangkan pada berat kering total,  serapan  N  dan  indeks  panen menunjukan tidak signiﬁkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Ai, N.S. 2012. Evolusi fotosintesis pada tumbuhan. J. Ilmiah Sains 12 (1) : 1 – 7.
Lestari,  A.  P.  2009.  Pengembangan pertanian  berkelanjutan  melalui s u b t i t u s i   p u p u k   a n o r g a n i k d e n g a n   p u p u k   o r g a n i k . J .
Agronomi, 13 (1): 38 - 44.
Mas'ud  H.  2009.  Sistem  hidroponik dengan nutrisi dan media tanam berbeda  terhadap  pertumbuhan dan  hasil  selada.  Media  Litbang Sulteng, 2(2) : 131 – 136.
Muhadiansyah,  T.O.,  Setyono,  S.  A. Adimihardja.  2016.  Efektivitas pencampuran pupuk organik cair dalam  nutrisi  hidroponik  pada p e r t u m b u h a n   d a n   p r o d u k s i tanaman  selada  (Lactuca  sativa L.). J . Agronida, 2 (1) : 37 – 46.
Mutryarny, E., Endriani dan S.U. Lestari. 2014. Pemanfaatan urine kelinci u n t u k   m e n i n g k a t k a n p e r t u m b u h a n   d a n   p r o d u k s i tanaman  sawi  (Brassica  juncea
L.)  varietas  tosakan. J.  Ilmiah Pertanian , 11(2) : 23 – 34.
Nugraha, Y.M. 2010. Kajian Penggunaan
Pupuk Organik dan Jenis Pupuk
N  terhadap  Kadar  N  Tanah,
Serapan  N  dan  Hasil  Tanaman Sawi  (Brassica  juncea  L.)  pada Ta n a h   L i t o s o l   G e m o l o n g .
(Skripsi.  Universitas  Sebelas Maret)
Nurrohman, M., A. Suryanto dan K. Puji. 2014.  Penggunaan  fermentasi e k s t r a k   p a i t a n   ( T i t h o n i a diversifolia L.) dan kotoran kelinci cair  sebagai  sumber  hara  pada budidaya  sawi  (Brassica  juncea L.) secara hidroponik rakit apung. J . Prod. Tan., 2 (8) : 649 – 657.
Puspitasari, D.A. 2011. Kajian Komposisi Bahan  Dasar  dan  Kepekatan
Larutan  Nutrisi  Organik  untuk Budidaya  Baby  Kailan  (Brassica o l e r a c e a e   v a r.   A l b o g l a b r a ) d e n g a n   S i s t e m   H i d r o p o n i k Substrat.  (Skripsi.  Fakultas
Pertanian.  Universitas  Sebelas Maret)
Rahmawati E. dan P. Widyasunu. 2013. Pengaruh  bokashi  berbasis azolla  microphylla  dan  lemna polyrhiza  terhadap  serapan  n dan  produksi  tanaman  pakchoy (Brassica  chinensis  L.),  serta porositas  inseptisols. J.  Agrin , 17(2) : 81 – 91.
Sekretariat  Ditjen  Hortikultura.  2010. Produksi  Tanaman  Sayuran  di Indonesia  Periode  2007  -  2009. Jakarta.
S i a g i a n ,   V. W.   2 0 1 6 .   H i d r o p o n i k Tanaman  Sawi  Beda  Varietas dengan Formulasi Nutrisi Ab Mix dan Formulasi Racikan. (Skripsi. Universitas Sumatera Utara).
Siregar,  J.  2015.  Pengujian  Beberapa Nutrisi  Hidroponik  pada  Selada (Lactuca  sativa  L.)  dengan Teknologi  Hidroponik  Sistem Terapung  (THST)  Termodiﬁkasi. (Skripsi. Universitas Lampung).
Wijaya,  K.  2008.  Nutrisi  Tanaman Sebagai  Penentu  Kualitas  Hasil dan  Resistensi Alami  Tanaman. Prestasi Pustaka. Jakarta.
W i r y a w a n ,   G . A .   2 0 0 8 .   P e n g a r u h Penggunaan  Pupuk  Anorganik dan  Pupuk  Organik  terhadap P e r t u m b u h a n   d a n   H a s i l Tanaman Kubis Merah (Brassica oleracea  var  capitat).  (Skripsi. Universitas Brawijaya).
Karimah, A. *), E. D. Purbajanti**), dan Sumarsono**) : Hasil Tanaman Selada ( Lactuca sativa L.) Akibat Pemberian Dosis Pupuk Organik Cair