Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
Manajemen  Pengelolaan  Budidaya  Ikan  Laut (Sea  Farming) Untuk Meningkatkan  Pendapatan  Masyarakat  di  Kepulauan  Seribu,  DKI Jakarta
Management  of  Marine  Fish  Cultivation  (sea  farming)  to  Increase  Public  Income  in Kepulauan Seribu, DKI Jakarta
Nardi Sunardi 1 , Hamsinah 2 , Sarwani 3 , Umi Rusilowati 4 , Masno Marjohan 5 , 1-5 Universitas Pamulang, email : dosen01030@unpam.ac.id
Abstrak. ” Pengabdian  ini  berjudul  Manajemen  Pengelolaan  Budidaya  Ikan  Laut (Sea  Farming) Untuk  Meningkatkan  Pendapatan  Masyarakat  di  Kepulauan  Seribu,  DKI  Jakarta.  Tujuan  umum dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah Memberikan pelatihan dan pengetahuan secara  praktis  ilmu  manajemen  dalam  pengembangan  pengelolaan  budidaya  ikan  laut  untuk meningkatkan pendapatan masyarakat di Kepulauan Seribu, DKI Jakarta.  Metode yang digunakan adalah  metode  survey  dan  penyampaian  materi  secara  langsung  serta  simulasi  dan  diskusi mengenai manajemen, pengelolaan keuangan, pemasaran  produk dan penerapan MSDM dalam pengembangan  pengelolaan  budidaya  ikan  laut  (sea  farming)  Untuk  Meningkatkan  Pendapatan Masyarakat.  Kesimpulan  dari  pengabdian    kepada  masyakat  ini  adalah  bahwa  akan  dilakukan pendampingan  dalam  manajemen  dalam  pengembangan  budidaya  ikan  laut  dengan  dibentuk koperasi  serta  bagaimana  strategi  manajemen  (pemasaran,  keuangan  dan  SDM),dibentuk koperasi atau unit usaha, diadakan pendampingan atau pembentukkan kelompok-kelompok usaha dalam  pengelolaan  budidaya  ikan  dalam  uapaya  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  Pulau Panggang ” Kata  Kunci: Manajemen;  Pengelolaan  Budidaya  Ikan  Laut  ( Sea  Farming );  Pendapatan Masyarakat
Abstract. " This service is titled Management of Marine Fish Cultivation (sea farming) to Increase Public  Income  in  Kepulauan  Seribu,  DKI  Jakarta.  The  general  objective  of  community  service activities is to provide training and practical knowledge of management science in the development of  marine  fish  culture  management  to  increase  community  income  in  the  Thousand  Islands,  DKI Jakarta.  The  method  used  is  the  method  of  surveying  and  delivering  material  directly  as  well  as simulations  and  discussions  on  management,  financial  management,  product  marketing  and  the application  of  HRM  in  the  development  of  marine  fish  culture  management  (Sea  farming)  to Increase  Community  Income.  The  conclusion  of  this  community  service  is  that  there  will  be assistance in management in the development of marine aquaculture by forming cooperatives and how management strategies (marketing, finance and human resources), cooperatives or business units are formed, facilitating or forming business groups in aquaculture management fish in steam increases the income of the Panggang Island community ” Keywords: Management; Marine Fish Cultivation (sea farming) :  Public Income
website. : http://www.openjournal.unpam.ac.id/index.php/JAMH
Vol. 1 • No. 2 • April 2020 Pege ( Hal. ) : 93 – 104
ISSN ( online )   : 2686-5858 ISSN ( print )     :  2686-1712
© LPPM Universitas Pamulang JL.Surya Kencana No.1 Pamulang, Tangerang Selatan – Banten Telp. (021) 7412566, Fax (021) 7412491 Email  : humanis.unpam@gmail.com
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858

## PENDAHULUAN
Industri perikanan di Indonesia peluangnya  bagus  sekali,  dari  segi  sumber- daya  industry  perikanan  tangkap  maupun industri  perikanan  lainnya.  Sumberdaya perikanan  merupakan  salah  satu  peluang yang  dijadikan  aset  negara  Indonesia  harus dibina  dan  dikembangkan  dengan  benar. ilmu  pengetahuan    dan  teknologi  khusunya dari  segi  manajemen  diharapkan  mampu mendukung pengelolaan sumberdaya perikanan  yang  lebih  baik  lagi,  sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kualitas  serta  kuantitas  produksi  perikanan sebagai  penghasil  pendapan  negara  yang nota  bene  negara  maritim.  menurut  Renstra DKP, 2009 “ sasaran yang diharapkan dalam Rencana  Strategis  Pembangunan  Kelautan dan  Perikanan  sebanyak  9,7  juta  ton,  nilai ekspor  perikanan  US$  5  miliar,  konsumsi ikan  penduduk  32,29  kg  per  kapita  per tahun,  dan  menyediakan  kesempatan  kerja kumulatif sebanyak 10,24 juta orang Pemanfaatan  sumberdaya  ikan  di  beberapa Wilayah  Pengelolaan  Perairan  (WPP)  di Indonesia saat ini dihadapkan pada persoalan kelangkaan sumberdaya ikan atau lebih  dikenal  dengan  istilah  tangkap  lebih (over fishing). Fenomena penurunan produksi  tangkapan  telah  menimbulkan kekhawatiran  masyarakat  akan  terjadinya kelangkaan  sumberdaya  ikan  di  Indonesia, yang berakibat pada menurunnya kesejahteraan nelayan.
Tingkat kesejahteraan  dapat  dilihat  dari  pemenuhan atau  aksesabilitas  tiga  kebutuhan  utama yaitu  sandang,  pangan,  dan  papan.  Dengan adanya kecenderungan turunnya hasil tangkapan,  maka  dikhawatirkan  program peningkatan  kesejahteraan  nelayan  sulit untuk tercapai ” .
Oleh  sebab  itu  diperlukan  daya dobrak program yang aplikatif serta implementatif, diantaranya adalah pengelolaan  usaha  budidayaa  periikanan.
Penurunan  hasil  tangkapan  ikan  oleh nelayan  yang  salah  satunya  diakibatkan terjadinya overfishing dan  meningkatnya kebutuhan  pakan  dan  biaya  operasional penangkapan ikan menyebabkan masyarakat  nelayan  mencoba  cara  lain, yaitu  melakukan  usaha  budidaya  perikanan. “ Seiring dengan semakin tingginya permintaan  penduduk  untuk  berbagai  jenis ikan,  maka  mendorong  minat  nelayan  untuk berusaha  sebagai  pembudidaya  ikan  di perairan laut. Indonesia diperkirakan memiliki potensi perairan laut seluas 8,4 juta ha  untuk  budidaya  perikanan  laut,  dengan 3,8  juta  ha  merupakan  potensi  efektif  yang dapat dimanfaatkan untuk kawasan budidaya  laut,  yang  terdiri  atas  775  ribu  ha untuk pengembangan keramba jaring apung ikan,  lobster,  abalone  (Gastropoda  besar yang  termasuk  genus  Haliotis);  37,2  ribu  ha untuk pengembangan keramba jaring tancap ikan;  769,5  ribu  ha  untuk  pengembangan budidaya  rumput  laut;  4,7  juta  ha  untuk budidaya  kerang-kerangan;  174,6  ribu  ha untuk pengembangan budidaya teripang dan 1,9  juta  ha  untuk  pengembangan  budidaya tiram  mutiara.  Dalam  pemanfaatan  perairan laut  untuk  usaha  budidaya,  sebagian provinsi  baru  memanfaatkan  potensinya kurang  dari  1%.  Provinsi  DKI  Jakarta  telah memanfaatkan  potensi  perairan  laut  untuk budidaya  sebesar  23,79%  (DKP,  2005). Cara-cara  budidaya  perairan  yang  ada  saat ini masih dalam tingkat awal dan diharapkan timbulnya  teknik-teknik  pemeliharaan  baru. Salah satu program budidaya yang dipandang  dapat  dijadikan  alternatif  untuk dapat  meningkatkan  produksi  ikan  laut  dan mempertahankan  kondisi  lingkungan  laut agar lebih baik adalah program sea farming. Program  ini  merupakan  kegiatan  perikanan yang  lebih  berwawasan  lingkungan  yaitu kegiatan  pengelolaan  sumberdaya  pesisir dan  laut  secara  optimal  dan  berkelanjutan, yang disebut sebagai sea farming ” .
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
Menurut  Pusat  Kajian  Sumberdaya Perikanan  dan  Lautan,  Institut  Pertanian Bogor  (PKSPL-IPB) yaitu  “pertama  kali mengembangkan  konsepsi sea  farming di Indonesia  dikembangkan  oleh  pada  tahun 2001  (Kusumastanto,  komunikasi  pribadi, 2011)  dan  telah  mengalami  beberapa perubahan semenjak konsep awal diterapkan,  dimana  kegiatan  bukan  saja penebaran  bibit  ikan  tapi  lebih  kepada peningkatan  pendapatan  masyarakat  dalam usaha  ekonomi  serta  perbaikan  kualitas sumberdaya  dan  lingkungan  laut  di  wilayah sea farming. Kegiatan tersebut juga didukung oleh manajemen sea farming yang baik,  yaitu  penerapan  konsep  sea  farming dalam upaya mengembangkan satu kawasan  tertentu  yang  dibuat  khusus dengan  menggunakan  jaring  apung  dan berbagai  teknik  budidaya  lainnya  sehingga kegiatan  tersebut  dapat  dengan  mudah dikontrol  serta  diikuti  dengan  program peningkatan kualitas sumberdaya ikan (stock enhancement) maupun  perbaikan  kualitas lingkungan  pesisir  dan  laut.  Salah  satu daerah yang telah mengembangkan kegiatan  sea  farming  adalah  Kabupaten Administratif  Kepulauan  Seribu.  Kegiatan  ini dilakukan  atas  kerjasama  Pusat  Kajian Sumberdaya  Pesisir  dan  Lautan,  Institut Pertanian Bogor (PKSPL-IPB) dengan pemerintah Kabupaten Administratif Kepulauan Seribu, dimana kegiatan awalnya berupa  kajian-kajian  yang  terkait  aspek teknis  terhadap  penerapan  sea  farming. Program  pengelolaan  sumberdaya  maupun lingkungan  pesisir  dan  laut  Kepulauan Seribu  merupakan  suatu  wilayah  khas  yang terletak  di  wilayah  Teluk  Jakarta  dengan berbagai  potensi  perikanan  yang  cukup beragam  antara  lain  ikan  konsumsi,  ikan hias,  terumbu  karang,  rumput  laut,  serta mangrove.  Sebagai  wilayah  Kabupaten  di dalam  DKI  Jakarta,  maka  Kabupaten Administratif  Kepulauan  Seribu  banyak memiliki karakteristik khas yang memerlukan pendekatan khusus dalam proses
pembangunannya.  Beberapa  karakteristik tersebut  adalah  :  (1)  Wilayah  Kabupaten Administratif Kepulauan Seribu adalah wilayah kepulauan yang terdiri dari 110 buah pulau-pulau  sangat  kecil  dan  perairan  yang luas;  (2)  Penduduk  menempati  hanya  11 pulau  pemukiman  yang  terpencar  dari selatan  ke  utara  dan  hamper  semua  warga pendatang;  dan  (3)  Alternatif  kegiatan pembangunan  yang  relatif  terbatas  yaitu utamanya perikanan tangkap dan pariwisata dan lain-lain ” (Sudin Perikanan dan Kelautan, 2019).
Untuk  mengebangkan  program sea farming diperlukan  adanya  pengelolaan  dan manajemen  usaha  potensial  yaitu  usaha budidaya  ikan ,  hatchery ,  pendeder  ikan, nelayan, pengumpul ikan hias, aktivitas atau dan pedagang ikan. “ Dasar dari klasifikasi ini adalah dengan melihat potensi dan karakteristik  yang  dimiliki  Kepulauan  Seribu. Usaha  yang  diterapkan  pertama  kali  yaitu usaha  budidaya  dengan  komoditas  ikan kerapu,  karena  memiliki  prospek  dan peluang  yang  baik  di  masa  yang  akan datang.  Kegiatan  sea  farming  yang  telah dilakukan  selama  lebih  dari  lima  tahun  ini perlu  terus  dikembangkan  manajemen  dan pengelolaan  dari  segi  marketing,  keuangan dan  SDM  dalam  upaya  meningkatkan pendapatan  masyarakat  pesisir  dan  pulau- pulau  kecil. Sea  farming sebagai  konsep baru  perlu  dikaji  bagaimana  kegiatan tersebut  dapat  meningkatkan  pendapatan dan  taraf  ekonomi  masyarakat  pesisir melalui  optimasi  faktor  produksi  sehingga dapat memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari ” .
Penurunan  hasil  tangkapan  dilaut akibatnya  masyarakat  pesisir  mencoba  hal baru yaitu sebagai pembudidayakan perikanan. karena dengan budidaya- dianggap  mempunyai  beberapa  keutamaan dibandingkan  dengan  perikanan  tangkap. Misalnya,  budidaya  perairan  adalah  suatu cara  memelihara stock ,  bukan  mencari kelaut  atau  mengumpulkan  ikan,  segingga
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
waktu dan daya upaya yang digunakan lebih efisien.  Keadaan  lingkungan  laut  juga  dapat dikontrol dan diawasi. “ Dalam banyak kasus, ikan  dapat  dipelihara  tanpa  penambahan makanan  yang  berlebih  dari  apa  yang tersedia  10  secara  alami  di  lingkungannya ataupun  sebagai  akibat  dari  penyebaran pupuk.  Mungkin  juga  permintaan  pasar  ikan hasil  budidaya  dapat  ditingkatkan  lebih mudah  dibandingkan  ikan  hasil  tangkapan. Melalui  produksi  yang  terkontrol  para pembudidaya  ikan  dapat  menjamin  kualitas dan  kuantitas  tertentu  dari  produksi.  Para pembudidaya  dapat  memasarkan  hasilnya ketika  persediaan  sedang  rendah  ataupun tidak  tersedia  dan  pada  beberapa  kasus, pembudidaya mendayagunakan potensi untuk  produksi  tertentu  guna  memenuhi pilihan  selera  pada  konsumen  dan  syarat- syarat  pasar  yang  lain.  Pengawasan  seperti ini  tidak  mungkin  ada  di  mayoritas  kegiatan perikanan tangkap. Salah satu program yang menerapkan  pembudidayaan  ikan  yaitu sea farming.  Sea  farming merupakan  sebuah konsep  yang  awalnya  diadopsi  dari  Jepang dan  Norwegia,  untuk  mengatasi  kelangkaan sumberdaya  perikanan  dengan  menebar larva  ikan,  yang  diharapkan  akan  dapat berkembang  di  suatu  wilayah  perairan sehingga  dalam  waktu  tertentu  dapat ditangkap oleh nelayan ” .
Peta Lokasi Kepulauan Seribu
Pengelolaan  segi  manejemen  dari segi  keuangan,  marketing  dan  sumberdaya manusai dalam pengembangan program sea farming di  Kepulauan  seribu  merupakan kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan pendapatan  masyarakat  di  kepulaun  seribu khususnya pulau panggang, “ dimana program  ini  diharapkan  dapat  mengatasi penurunan  stok  ikan  di  laut  serta  naiknya bahan  bakar  minyak  (BBM)  yang  berakibat pada penurunan tingkat pendapatan masyarakat. Kegiatan sea farming di Kabupaten Kepulauan Seribu memiliki beberapa  kegiatan  utama  yaitu  budidaya ikan (pembenihan dan pembesaran), restocking sumberdaya ikan, aktivitas wisata bahari  serta  rehabilitasi  sumberdaya  dan lingkungan laut. Pada saat ini, budidaya ikan yang  sudah  dilakukan  adalah  kegiatan pembenihan  dan  pembesaran  ikan  kerapu. Kegiatan  pembenihan  menjadi  unsur  yang penting  dalam  program  sea  farming  karena sangat menentukan bagi ketersediaan benih ikan ” . “ Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka permasalahan yang ingin bahas ” :
1.  Berapa  optimalkah  faktor  produksi  yang digunakan  dalam  suatu  usaha  budidaya ikan guna menghasilkan produksi optimal kelompok pembudidaya ikan di
Kepulauan  Seribu?
2.  Bagaimana menerapkan manajemen (keuangan, pemasaran dan SDM) dengan upaya meningkatkan pendapatan masyarakat? Tujuan yang hendak dicapai dalam pengabdian ini yaitu :
1.  Untuk  mengetahui  tingkat  optimal  dalam pengelolaan/manejemen  yang  digunakan dalam  suatu  usaha  budidaya  ikan  guna menghasilkan  produksi  optimal  kelompok pembudidaya ikan di Pulau Seribu. 2.  Untuk mengetahui menerapkan manajemen  (keuangan,  pemasaran  dan SDM) dengan upaya meningkatkan pendapatan masyarakat?.
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858

## METODE PELAKSANAAN
Merujuk  kepada  permasalahan  yang dihadapi maka langkah-langkah yang dilakukan  untuk  mencapai  tujuan  dan sasaran kegiatan ini maka diadakan pendekatan  kepada  instansi  terkait  yaitu masyarakat melalui workshop dan sosialisasi serta pelatihan berupa penjelasan penerapan  ilmu  manajemen  pengelolaan budidaya  ikan  laut  (sea  farming)  untuk meningkatkan pendapatan masyarakat yang berdampak pada kesejahraan masyarakat di Kepulauan seribu
.  Pengabdian  Kepada  Masyarakat (PKM)  akan  dilaksanakan  di  Kepulaun Seribu pada bulan Maret 2020. kegiatan   ini akan  dibimbing  oleh  tim  pelaksana  staf-staf pengajar  dari  Universitas  Pamulang  dengan mengikut sertakan peran instansi terkait baik apparat desa serta masyarakat
Metode  pelatihan  yang  diterapkan berdasarkan  solusi  atas  permasalahan  di Kabupaten  Administratif  Kepulauan  Seribu, Propinsi  DKI  Jakarta.  Pengabdian  Kepada Masyarakat  (PKM)  akan  dilaksanakan  di Kabupaten  Administratif  Kepulauan  Seribu, Propinsi DKI Jakarta pada bulan Maret 2020, sebagai berikut :

## Metode Pelatihan
Pelatihan  yang  direnanakan  dalam rangka mengembangkan sumber daya manusia melalui rangkaian kegiatan identifikasi,  pengkajian  serta  proses  belajar yang terencana. Untuk mengatasi permasalahan    yang  ada,  tim  akan melakukan  pelatihan-pelatihan  bagi  seluruh warga dan komponen masyarakat di kelurahan  pulau  panggang,  beserta  inovasi- inovasi  baru  yang  perlu  dikembangkan  dari segi  manajemen  dan  IPTEK.  Adapun metode pelatihannya sebagai berikut : Hari  ke  1 :  pengumpulan  data  (dengan memberikan  kuisioner  atau  wawancara kepada masyarakat dan aparatur
Kabupaten Administratif Kepulauan
Seribu, Propinsi DKI Jakarta)
Hari  ke  2 :  Pelatihan  Manajemen  (dengan memberikan penuyuhan kepada masyarakat  dan  aparatur  Kabupaten Administratif Kepulauan Seribu, Propinsi DKI Jakarta)
Hari  ke  3 :  Pelatihan  Manajemen  (dengan memberikan penuyuhan kepada masyarakat  dan  aparatur  Kabupaten Adm.    Kepulauan  Seribu,  Propinsi  DKI Jakarta.
Rencana  pengabdian  yang  dilakukan untuk kegiatan ini:
a.  Tahap  persiapan,  tahapan  ini  difokuskan dengan menyiapkan semua perlengkapan dan  peralatan  yang  dibutuhkan  untuk melaksanan  kegiatan  ini,  studi  literatur dan melakukan koordinasi dengan instansi  terkait  serta  tokoh  masyarakat untuk melakukan
manajemen pengelolaan  budidaya  ikan  laut (sea farming) untuk meningkatkan pendapatan masyarakat yang berdampak pada kesejahraan  masyarakat  di  Kepulauan seribu
b.  Penentuan Lokasi, Pada tahap ini dilakukan  kunjungan  ke  lokasi  untuk menentukan tempat (lokasi) pendampingan  serta  pelatihan  berupa penjelasan penerapan manajemen
pengelolaan  budidaya  ikan  laut  (sea farming) untuk meningkatkan pendapatan masyarakat yang berdampak pada kesejahraan  masyarakat  di  Kepulauan seribu.
c.  Perancangan  sistem  dan  dalam  upaya dan  strategi  mewujudkan  kesejahraan masyarakat di Kepulauan seribu

## Prosedur Kerja
Untuk  melaksanakan  program  PKM  ini, prosedur kerjanya sebagai berikut :

## 1.  Tahap Persiapan
Tahap persiapan yang dilakukan meliputi:
a.  Survei awal, Pada tahap ini dilakukan survei lokasi di Kabupaten
Adm.Kepulauan  Seribu,  Propinsi  DKI Jakarta.
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
b.  Observasi.  Setelah  survei  maka ditentukan  pelaksanaan  dan  sasaran peserta kegiatan
c.  Rapat Koordinasi Tim. Pada tahap ini rapat  mengenai  pembagian  tugas, membuat  jadwal  pelaksanaan,  mulai dari  persiapan,  pelaksanaan,  sampai evaluasi dan penyusunan laporan.
2. Tahap Pelaksanaan
Tahap pelaksanaan yang dilakukan meliputi :
a.  Sosialisasi  Program.  Pada  tahap awal pelaksanaan dilakukan sosialisasi  program  kepada  calon mitra  sebagai pengelola sarana prasarana  di  Kabupaten  Administratif Kepulauan  Seribu,  Propinsi  DKI
Jakarta.
b.  Pelatihan/Pendampingan. Sesuai dengan  langkah  selanjutnya  adalah memberikan pelatihan/pendampingan berupa pelatihan manajemen pengelolaan sarana prasarana pembelajaran serta air bersih,
pelaksanaan pembanguan serta pemeliharaan di lokasi mitra.

## 3.  Tahap Evaluasi
Tahap  evaluasi  merupakan  penilaian setelah rangkaian kegiatan dilakukan oleh pelaksana  sesuai  dengan  jadwal  yang telah  ditentukan.  Evaluasi  ini  bisa  berupa perbaikan  atau  saran  untuk  pelaksanaan kegiatan  lebih  baik  lagi  dan  kelanjutan menjadi binaan kampus

## Partisipasi  Mitra  dalam  Pelaksanaan Program
Partisipasi  mitra  dalam  pelaksanaan program  PKM  ini  sangat  kooperatif  dengan memberikan ijin kepada tim untuk melaksanaankan  pengabdian  desa  binaan kampus, memberikan keterangan baik berupa  informasi  atau  data-data  yang dibutuhkan  sampai  rencana  pelaksanaan berupa  kegiatan  pelatihan/pendampingan nantinya.  Dalam  pengembangan  sarana prasarana  yang  diperlukan  partisipasi  mitra dan  pemda/lembaga  terkait  juga.  Aparatur
kelurahan  pulau  panggang,  Pemda,  Dinas Pekerjaan Umum dan UMKM. dst.

## Reaisasi Pemecahan Masalah
Realisasi  pemecahan  masalah  dalam Pengabdian  Kepada  Masyarakat  dalam rangka penerapan ilmu manajemen pengelolaan budidaya ikan laut (sea farming) untuk meningkatkan pendapatan masyarakat yang berdampak pada kesejahraan masyarakat di Kepulauan seribu, mengahasilkan  beberapa  hal  yang  dapat  di laksanakan  oleh  para  dosen  pasccasarjana antara lain:
1.  Untuk  pengabdian  selanjutnya  adalah pendampingan terhadap manajemen dalam  pengelolaan  budidaya  ikan  dalam uapaya meningkatkan pendapatan masyarakat
2.  Pada  Pengabdian  Kepada  Masyarakat selanjutnya  akan  dibentuk  koperasi  atau unit  usaha,  dalam  upaya  meningkatkan pendapatan  masyarakat  di  kepulauan seribu.
3.  Pada Pengabdian Masyarakat selanjutnya melaksanakan pendampingan atau  pembentukkan  kelompok-kelompok usaha  dalam  pengelolaan  budidaya  ikan dalam  uapaya  meningkatkan  pendapatan masyarakat.

## Khalayak Sasaran
Khalayak sasaran dalam Pengabdian Kepada  Msyarakat  ini  adalah  seluruh warga  Kelurahan  Pulau  Panggang,  Kec. Kepulauan  Seriibu  Utara,  Kab.Adm.f Kepulauan  Seribu,        Propinsi  DKI Jakarta, Supaya dengan adanya pengelohan  keuangan,  pemasaran,  dan SDM yang baik mensejahrakan masarakat meningkatkan pendapatan masyarakat di kepulauan seribu.

## Tempat Waktu
Tempat,
Sasaran dan Waktu
Pelaksanaan  Kegiatan  adalah  sebagai berikut :
Tempat Kegiatan  :
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
Kel.  Pulau  Panggang,  Kec.  Kepulauan Seriibu  Utara,  Kab.  Adm.  Kepulauan Seribu,    Propinsi DKI Jakarta Sasaran Kegiatan   :
Masyarakat Pulau Panggang, Hari/Tanggal
:
Sabtu-Senin  /  21 –  23  Maret  2020    Jam 09.00 – 17.00
Metode  pelatihan  yang  diterapkan berdasarkan  solusi  atas  permasalahan  di
Pulau  Panggang  Pengabdian  Kepada Masyarakat  (PKM)  akan  dilaksanakan  di Kelurahan Pulau Panggang, Kec. Kepulauan Seriibu Utara, Kab. Adminitratif Kepulauan Seribu,    Propinsi
DKI Jakarta, Kegiatan dilaksanakan  pada bulan Maret 2020,

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pra Kegiatan
Kegiatan pengabdian kepada
masyarakat yang diselenggarakan di Kelurahan Pulau Panggang, Kec. KePulauan Seriibu  Utara,  Kab.  Adminitratif  Kepulauan Seribu, Propinsi DKI Jakarta dalam pengelolaan budidaya ikan laut (sea farming) untuk meningkatkan
pendapatan masyarakat.
Universitas  pamulang  membuka  diri untuk melakukan pengabdian kepada masyarakat  dengan  berbagai  pihak-pihak dalam rangka memberikan penyuluhan ilmu, institusi,  teknologi  dan  seni  dalam  rangka pelaksanaan  Tri  Dharma  Perguruan  Tinggi yakni Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian.  UNPAM  sudah  mempunyai jaringan dengan berbagai lembaga lain yakni pemerintah  pusat,  pemerintah  propinsi, pemerintah kabupaten, dunia usaha, swasta maupun dengan masyarakat.
Meskipun  lokasi  kampus  Unpam berada di provinsi Banten tidak menghalangi untuk  melaksanakan  pengabdian  kepada masyarakat  di  Kelurahan  Pulau  Panggang, Kec. Kepulauan Seriibu Utara, Kab. Adminitratif  Kepulauan  Seribu,  Propinsi  DKI Jakarta, maka sudah menjadi kewajiban bagi
perguruan  tinggi  untuk  ikut  serta  membantu berbagai persoalan yang dihadapi masyarakat.  Sudah  selayaknya  kehadiran perguruan  tinggi  agar  dapat  benar-benar dirasakan  manfaatnya  oleh  masyarakat  baik yang dekat maupun yang jauh.
Team PKM dosen program pasccasarjana  Unpam,  berpose  di  Kandang sapi  di  Kelurahan  Pulau  Panggang,  Kec. KePulauan  Seriibu  Utara,  Kab.Adminitratif Kepulauan Seribu,    Propinsi DKI Jakarta
Pertama kali  kami  melakukan survey lokasi  yang  akan  dijadikan  tempat  untuk pengabdian  kepada  masyarakat  di  Lokasi yang  dijadikan  tempat  kegiatan  Pengabdian Kepada  Masyarakat  (PKM)  adalah    Kel. Pulau  Panggang,  Kec.  Kepulauan  Seriibu Utara, Kab. Adm. Kepulauan Seribu, Propinsi DKI Jakarta.
Kemudian dilanjutkan dengan pengajuan  proposal  pengabdian  kepada masyarakat dengan judul manajemen pengelolaan budidaya ikan laut (sea farming) untuk meningkatkan pendapatan masyarakat di  Kepulauan  Seribu,  Jakarta.  Setelah proposal disetujui, kami melakukan persiapan  materi  dan  bahan-bahan  yang akan digunakan dalam kegiatan ini. Persiapan  ini  dilakukan  agar  masyarakat
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
pulau  panggang  dapat  dengan  mudah memahami materi yang kami berikan.
Sambutan  Ketua  Pelaksana  PKM Dosen  Program  Pasccasarjana  Universitas Pamulang  sekaligus  pembicara  Bpk.  Dr.  Ir. Nardi Sunardi, SE,MM
Manajemen  Pengelolaan  Budidaya  Ikan Laut (Sea  Farming) Untuk  Meningkatkan Pendapatan Masyarakat
“ Industri  perikanan  merupakan  salah satu  asset  nasional  yang  harus  dikelola dengan  baik  karena  memiliki  peran  penting sebagai  penghasil  devisa  negara  maupun sebagai  penghasil  protein  bagi  masyarakat. Dalam rangka meningkatkan produksi sumberdaya perikanan dan mengatasi kendala  overfishing,  salah  satu  program yang  dapat  dijadikan  alternatif  adalah program sea  farming . Sea  farming adalah pengelolaan  sumberdaya  serta  lingkungan pesisir  dan  laut  secara  lestari  termasuk didalamnya  usaha  budidaya  ikan  naik  ikan kerapu  dan  lainnya  yang  bertujuan  untuk meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengkaji  faktor  produksi  optimal  dalam budidaya ikan kerapu macan guna menghasilkan  keuntungan  maksimum  bagi anggota  kelompok  pembudidaya  ikan  sea farming  di  Pulau  Seribu  dan  menganalisis kelayakan pengembangannya ” .
.
Pengarahan  dari  Perwakilan  Lurah Pulau  Panggang  sekaligus  sebagai  mitra Pengabdian Kepada Masyarakat
Namun, peningkatan usaha pengelolaan  budi  daya  laut  selain  juga memberikan  manfaat  dan  peran  yang  besar dalam pencapaian swasembada ikan nasional  tetapi  juga  memberikan  dampak negatif yaitu limbah yang dihasilkan menjadi penyebab timbulnya pencemaran. pengelolaan    sumberdaya  ikan  di  beberapa Wilayah  Pengelolaan  Perairan  (WPP)  di Indonesia saat ini dihadapkan pada persoalan  kelangkaan  sumberdayaikan  atau lebih  dikenal  dengan  istilah  tangkap  lebih (overfishing) . “ Fenomena penurunan produksi  tangkapan  telah  menimbulkan kekhawatiran  masyarakat  akan  terjadinya kelangkaan  sumberdaya  ikan  di  Indonesia, yang berakibat pada menurunnya kesejahteraan nelayan. Tingkat kesejahteraan  dapat  dilihat  dari  pemenuhan atau  aksesabilitas  tiga  kebutuhan  utama yaitu  sandang,  pangan,  dan  papan.  Dengan adanya kecenderungan turunnya hasil tangkapan,  maka  dikhawatirkan  program peningkatan  kesejahteraan  nelayan  sulit untuk tercapai. Sehingga diperlukan terobosan  program  yang  implementatif  dan aplikatif, diantaranya adalah pengembangan usaha budidaya ikan ” . Istilah Sea  Farming  dalam Bahasa Jepang  disebut “ saibai  gyogyou ” adalah “ salah satu kegiatan perikanan yang memegang  peranan  cukup  penting  dalam
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
pengelolaan sumberdaya perikanan di Jepang.  Pada  dasarnya,  sea  farming  di Jepang  berfungsi  sebagai  penyedia  stok ikan  yang  akan  dilepas  kembali  ke  laut sehingga  sumberdaya  ikan  yang  berkurang akibat  kegiatan  perikanan  tangkap  tetap terpelihara  volume  stoknya (restocking) ” . Tujuan sea  farming pada  umumnya dapat dikategorikan ada tiga kegiatan yaitu : 1.  Mendirikan suatu populasi atau meningkatkan jumlah ikan di suatu areal tertentu.
2.  Mendukung  usaha sportfishing dan rekreasi
3.  Meningkatkan  jumlah  tangkapan  ikan  di masyarakat.
Berdasarkan  hal  tersebut  sehingga negara  yang  sudah  memiliki  pengalaman yang  cukup  bagus  serta  di  dukung  oeleh teknologi  perikanan  yang  baik  yang  sudah dari dulu mempuyai seperti “ Amerika Serikat mempraktekkan  penglepasan  ikan  ke  laut untuk  tujuan  meningkatkan  populasi  ikan dan  untuk  menopang  kegiatan  rekreasi  dan sport  fishing.  Sedangkan  Jepang  dan negara-negara  Skandinavia  (Norwegia  dan Denmark) memfokuskan kegiatan penglepasan  ikan  ke  laut  untuk commercial
fishery sebagai tujuan  primernya,  disamping penglepasan yang ditujukan untuk meningkatkan  populasi  ikan  yang  hampir punah  di  suatu  areal.  Hal  ini  didasarkan pada kenyataan bahwa kegiatan penangkapan ikan memegang peranan yang cukup  besar  baik  secara  sosial  maupun ekonomi  di  Jepang.  Berdasarkan  arealnya maka  penglepasan  ikan  dibagi  menjadi  dua macam yaitu untuk high sea fishery (200 mil laut  dari  garis  pantai)  dan  coastal  fishery. Pembagian areal ini tentunya akan berdampak pada jenis ikan, ukuran ikan dan daerah  penglepasan.  Penglepasan  ikan pada  daerah  tertentu  harus  memperhatikan aspek  ekologi  dan  ekonomi.  Aspek  ekologi ini  dimaksudkan  agar  tidak  mengganggu proses rantai makanan disuatu areal tertentu dimana  ikan  yang  dilepas  haruslah  ikan  asli daerah  tersebut  atau  ikan  yang  ada  pada daerah  tersebut.  Aspek  ekonomi  yang
dimaksud  adalah  bahwa  ikan  yang  dilepas haruslah memiliki nilai ekonomi yang penting pada suatu areal/daerah/negara tertentu ” . Dalam  dalam  mengoftimalkan  usaha biasanya  digunakan  pengolaan  manajemen yang  handal,  Menurut  Gittinger  (1978), “ analisis ekonomi atau analisis sosial adalah analisis  yang  digunakan  untuk  menghitung manfaat dan biaya dari segi pemerintah atau masyarakat  secara  keseluruhan  sebagai pihak  yang  berkepentingan  dalam  usaha. Analisis finansial atau analisis privat ditujukan  untuk  menghitung  manfaat  dan biaya  usaha  dari  segi  individu  atau  swasta sebagai  pihak  yang  berkepentingan  dalam usaha.  Bagi  pemegang  kebijakan  ( policy makers ),  yang  penting  adalah  mengarahkan pembangunan  sumber-sumber  yang  langka kepada usaha-usaha yang dapat memberikan  hasil  yang  paling  baik  bagi perekonomian,  sebagai  keseluruhan,  yang menghasilkan social  return  dan  economic return yang tinggi ” (Soebagio 2004).
Pemberian materi Manajemen budidaya  ikan  laut    dari  Narasumber sekaligus  Direktur  Program  Pasccasarjana Universitas  Pamulang  sekaligus  pembicara Bpk. Dr. Ir. Sarwani , MT,MM.
Bedasarkan permasalahan utama mitra yang dijelaskan pada bab sebelumnya, yaitu lemahnya penerapan Manajemen Pengelolaan  Budidaya  Ikan  Laut (Sea Farming) Untuk  Meningkatkan  Pendapatan Masyarakat  berdampak  pada  kesejahraan masyarakat  di  Kepulauan  seribu,  Jakarta
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
lemahnya  upaya  dan  strategi  mewujudkan kesejahraan masyarakat desa, kurang manajemen  pengelolaan  budidaya  ikan  laut (sea farming) untuk meningkatkan pendapatan  masyarakat  yang  berdampak pada  kesejahraan  masyarakat  di  Kepulaun seribu,  maka  solusi  yang  ditawarakan kepada mitra adalah:
a.  Adapun  solusi  dan  target  pertama yang akan dicapai adalah
mengupayakan bagaimana membantu  manajemen  pengelolaan budidaya  ikan  laut  (sea  farming) untuk meningkatkan pendapatan masyarakat  yang  berdampak  pada kesejahraan masyarakat di Kepulaun seribu
b.  Solusi  tesebut  dilaksanakan  selama 3  hari,  dengan  penyelesaian  sesuai target pelatihan.
c.  Luaran  selama  3  Hari  sebagai berikut:
1.  Hari  ke  1  :  Pendampingan  dan pelatihan.
2.  Hari  ke  2  :  Pendampingan pelaksanaan
d.  Hari  ke  3  :  Pengawasan  dan Pengembangan sarana prasarana
e.  Tim  Pengusul  akan  berupaya  untuk melaksanakan pengadian ini semaksimal  mungkin  sesuai  dengan rencana,  tujuan  dan  luaran  yang telah ditetapkan untuk dapat memberi  manfaat  bagi  warga  dusun dataran dan sekitarnya.
Direktur Program Pasasarjana Unpam sekaligus  sebagai  anggota  Pengabdi  Bpk. Dr.  Ir.  H.  Sarwani,  MT.MM  menyerahkan
plakat  dan  kenang-kenagan  kepada  kepala Kelurahan Pulau Panggang

## KESIMPULAN
Pengabdian  masyarakat  ini  belum sepenuhnya mampu mencapai tujuan sesuai dengan  yang  ditetapkan,  tetapi  kegiatan penyuluhan  ini  telah  memberikan  kontribusi positif bagi upaya mewujudkan pengembangan  pengelolaan  desa  wisata. Pihak  yang  bersangkutan  sudah  dibekali dengan  ilmu  manajemen  dan  pengelolaan SDM serta sarana prasarana untuk mewujudkan desa wisata.

## A. Kesimpulan
Pengabdian kepada masyarakat di Kelurahan Pulau Panggang, Kec. KePulauan Seriibu Utara, Kab.Adminitratif Kepulauan  Seribu,        Propinsi  DKI
Jakarta, yaitu:
1.  Perlu dilakukan pendampingan terhadap manajemen dalam pengembangan pengelolaan budidaya  ikan  laut (sea  farming)
untuk meningkatkan pendapatan masyarakat  di  Kepulauan  Seribu, Jakarta
2.  Perlu  dibentuk  koperasi  atau  unit usaha,  dalam  upaya  meningkatkan pendapatan masyarakat di kepulauan seribu. 3.  diadakan  Pengabdian  selanjutnya yaitu pendampingan atau pembentukkan kelompok-kelompok
usaha  dalam  pengelolaan  budidaya ikan  dalam  uapaya  meningkatkan pendapatan masyarakat
Dengan  diadakan  pengabdian  kepada masyarakat  delam  pengelolaan  budidaya
Scince Eco Park
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
ikan  laut (sea  farming) tujuannya  adalah
untuk meningkatkan pendapatan masyarakat  di  Kepulauan  Seribu,  DKI Jakarta b.  Saran
1.  Untuk pengabdian selanjutnya adalah pendampingan terhadap manajemen dalam pengelolaan budidaya ikan dalam uapaya meningkatkan pendapatan masyarakat 2.  Pada Pengabdian Kepada Masyarakat selanjutnya akan
dibentuk  koperasi  atau  unit  usaha, dalam upaya meningkatkan pendapatan masyarakat di kepulauan seribu. 3.  Pada Pengabdian Masyarakat selanjutnya melaksanakan pendampingan  atau  pembentukkan kelompok-kelompok  usaha  dalam pengelolaan  budidaya  ikan  dalam uapaya  meningkatkan  pendapatan masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Achmad  T,  A  Rukyani,  A  Wijono.  1995.  Teknik  Budidaya  Laut  dengan  Keramba  Jaring Apung.  Di  dalam  :  Temu  Usaha  Pemasyarakatan  Teknologi  Keramba  Jaring  Apung bagi  Budidaya  Laut.  [Prosiding  Workshop];  Jakarta  12-13  April  1995.  Jakarta:  Badan Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian  bekerja  sama  dengan  Forum  Komunikasi Penelitian dan Pengembangan Agribisnis (FKPPA). Hlm 69-73.
Antoro  S,  Sarwono  HA,  Sudjiharno.  2004.  Biologi  Kerapu.  Di  Dalam:  Balai  Budidaya  Laut Lampung.  Pembenihan  Ikan  Kerapu.  Balai  Budidaya  Laut.  Lampung  Badan  Pusat Statistika. 2009. ‘Statistika Kelautan 2009’. Jakarta : BPS.
Charles, A.T. 2001. Sustainable Fishery Systems. Blackwell Science. Oxford.
Departemen  Kelautan  dan  Perikanan  2004.  Akuakultur  Masa  Depan  Perikanan  Indonesia (Kinerja  Pembangunan  Akuakultur  2000-2003).  Departemen  Kelautan  Perikanan. Jakarta.
Fauzi  A.  2001.  Prinsip-Prinsip  Penelitian  Sosial  Ekonomi.  Paper  (Tidak  Dipublikasikan). Bogor: Jurusan Sosial Ekonomi Perikanan, Institut Pertanian Bogor.
Ghufran  M.  2001.  Pembesaran  Kerapu  Bebek  di  Keramba  Jaring  Apung.  Penerbit Kanisius.Yogyakarta.  Gittinger,  J.  1986.  Analisis  Ekonomi  Proyek-Proyek  Pertanian. Edisi Kedua. Universitas Indonesia.
Jolly C, H Clonts. 1993. Economics of Aquaculture. The Haworth Press. New York Kadariah.
2001. Pengantar Evaluasi Proyek. Edisi Kedua. Universitas Indonesia. LPFE. Jakarta.
Lesmana, R., Sunardi, N., Hasbiyah, W., Tumanggor, M., & Susanto, S. (2019). Manajemen Alokasi Dana Desa dalam Upaya dan Strategi Mewujudkan Desa Sejahtera Mandiri di
Jurnal Abdi Masyarakat

## Humanis
ISSN ( print ) : 2686-1712  & ISSN (online) : 2686-5858
Desa  Cihambulu,  Kec.  Pabuaran,  Kab.  Subang,  Jawa  Barat. Jurnal  Abdi  Masyarakat Humanis , 1 (1).
Nainggolan C, S Putro, J Haluan. 2003. Pedoman Investasi Komoditas Kerapu di Indonesia. Departemen Kelautan dan Perikanan. Jakarta.
Nazir M. 1988. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Jakarta.
PKSPL-IPB.  2002.  Evaluasi  Pembangunan  Wilayah  Kabupaten  Administrasi  Kepulauan Seribu.
PKSPL-IPB.  2006.  Konsep  Pengembangan  Sea  Farming  di  Kabupaten  Administrasi Kepulauan Seribu, Provinsi DKI Jakarta.
Rudy,  R.,  Sunardi,  N.,  Kartono,  K.,  Sudarso,  A.  P.,  &  Lutfy,  A.  M.  (2019).  Pengelolaan Keuangan Masyarakat untuk Mewujudkan Desa Sejahtera Mandiri di Desa Cihambulu,
Kec. Pabuaran Kab. Subang, Jawa Barat. Jurnal Abdi Masyarakat Humanis , 1 (1).
Satria, A. 2009. Pesisir dan Laut untuk Rakyat. IPB Press. Bogor.
Soebagio.  2004.  Analisis  Kebijakan  Pemanfaatan  Ruang  dan  Pesisir  dan  Laut  Kepulauan Seribu  dalam  Meningkatkan  Pendapatan  Masyarakat  Melalui  Kegiatan  Budidaya Perikanan dan Pariwisata. Disertasi (Tidak Dipublikasikan). IPB.
Soekartawi. 1994. Teori Ekonomi Produksi : Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb- Douglas.  Raja  Grafindo  Persada.  Jakarta.  Sudarman,  A.  1998.  Teori  Ekonomi  Mikro. BPFE. Yogyakarta.
Sunardi,  N.  (2019).  Mekanisme  Good  Corporate  Governance  Terhadap  Nilai  Perusahaan Dengan  Leverage  Sebagai  Variabel  Intervening  Pada  Perusahaan  Manufaktur  Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2012-2018. JIMF (Jurnal Ilmiah Manajemen Forkamma) , 2 (3).
Sunardi,  N.  (2019).  Profitabilitas,  Likuiditas,  Dan  Multiplier  Equity  Pengaruhnya  Terhadap Harga Serta Return Saham Pada Industri Manufaktur Tahun 2012-
2017. INOVASI , 6 (1), 58-73.
Sunardi,  N.,  Lesmana,  R.,  Tumanggor,  M.,  &  Kadim,  A.  (2019).  Implementasi  Ilmu Manajemen  dalam  Mewujudkan  Pembangunan  Masjid  Raya  Abdul  Kadim,  Yayasan Ar-Rohim,  Kab.  Musi  Banyuasin,  Propinsi  Sumatra  Selatan. Jurnal  Abdi  Masyarakat Humanis , 1 (1).
Suprihatin,  D.  2008.  Analisis  Pendapatan  Pengusaha  Ayam  Potong  (Studi  Kasus  Kota Jakarta Selatan). Skripsi. Jurusan Ilmu Ekonomi. Fakultas Ekonomi. Universitas Islam Indonesia.