https://jamsi.jurnal-id.com
Penguatan Citra Telur Asap Khas Desa Bambang Melalui Penyuluhan Citra Merek ( Brand Image ) dan Desain Kemasan
Niswatun Faria* 1 , Brina Miftahurrohmah 2 , Izzati Winda Murti 3
1,3 Program Studi Manajemen Rekayasa, Universitas Internasional Semen Indonesia, Indonesia 2 Program Studi Sistem Informasi, Universitas Internasional Semen Indonesia, Indonesia *e-mail: niswatun.faria@uisi.ac.id 1 , brina.miftahurrohmah@uisi.ac.id 2 , izzati.murti@uisi.ac.id 3

## Abstrak
Sebagian  masyarakat  desa  Bambang  Kecamatan  Turi  Kabupaten  Lamongan  merupakan  pelaku UMKM  dengan  memproduksi  telur  asin  dan  asap  kemudian  menjual  produk  tersebut  di  lingkungan  desa sekitar.  Pelaku UMKM  di Desa tersebut berharap dapat meningkatkan penjualan  produk  dan  memperluas pasar. Salah satu kunci penting dalam dunia usaha adalah membangun citra merek (brand image) produk agar produk mampu bersaing dan bertahan di tengah persaingan bisnis yang semakin panas. Permasalahan yang dihadapi oleh pelaku UMKM di Desa Bambang adalah kurangnya pengetahuan terkait pentingnya merek sebagai  identitas,  desain  kemasan  produk  dan  pemasaran  secara  daring.  Tujuan  dari  dilaksanakannya kegiatan ini adalah untuk meningkatkan potensi telur asin dan asap sebagai oleh-oleh khas desa Bambang melalui penyuluhan dan pendampingan tentang pentingnya citra merek dan bagaimana cara memasarkan produk  secara  daring.  Berdasarkan  hasil  kuisioner  yang  disebarkan  setelah  kegiatan,  didapatkan  bahwa masyarakat semakin memahami merek dan bagaimana cara mendapatkan merek serta perlunya kemasan yang baik untuk dapat menarik minat pelanggan.
Kata kunci : Branding, Kemasan, Merek, Pemasaran, UMKM

## Abstract
Some people in Bambang, Turi, Lamongan are MSME by producing salted and smoked eggs and then selling  these  products  in  the  surrounding  village.  SMEs  in  the  village  hopes  to  increase  product  sales  and expand the market. One of the essential keys in the business world is to build a product's brand image so that the product can compete and survive amid increasingly hot business competition. The problem MSMEs face in Bambang is the lack of knowledge regarding the importance of brands as identity, product packaging design, and online marketing. This activity aims to increase the potential of salted and smoked eggs as souvenirs of Bambang  through  counseling  and  mentoring  about  the  importance  of  brand  image  and  how  to  market products online. Based on the results of the questionnaire distributed after the activity, it was found that people increasingly understand brands, how to get brands, and the need for good packaging to attract customers.
Keywords : Brand Image, Branding, Packaging, Marketing, MSME

## 1. PENDAHULUAN
Kecamatan Turi merupakan salah satu kecamatan yang terletak di Kabupaten Lamongan. Kecamatan ini memiliki lahan yang sebagian besar dimanfaatkan sebagai lahan pertanian yakni 42,75 km 2 atau sekitar 87,80% dari total lahan. Selain pertanian, 90% petani di Kecamatan Turi juga  membudidayakan  ikan  air  tawar  (bandeng  dan  udang).  Disamping  sektor  pertanian  dan perikanan, peternakan juga menjadi sektor yang diunggulkan. Produk Unggulan di Kecamatan Turi  adalah  Itik,  dua  desa  yaitu:  Desa  Tawangrejo  dan  Desa  Bambang  merupakan  sentra Peternakan Itik (Badan Pusat Statistik, 2019). Sebagai salah satu sentra peternak itik terbesar di Kecamatan  Turi,  sebagian  besar  warga  Desa  Bambang  memanfaatkan  lahan  pekarangan rumahnya  untuk  berternak  itik.  Jenis  itik  yang  dibudidayakan  di  Desa  ini  adalah  itik  petelur. Banyaknya telur itik yang dihasilkan di Desa ini menginisiasi ketua PKK untuk membuat inovasi olahan  telur  dengan  cara  diasap  (Hidayat,  2018).  Warga  Desa  Bambang  melakukan  Teknik pengasapan  telur  dengan  cara  tradisional.  Teknik  pengolahan  telur  dengan  cara  diasap  ini memiliki  kelebihan  dibandingkan  dengan  telur  asin  biasa,  yaitu  rasa  yang  lebih  gurih  dan ketahanan simpan hingga satu bulan (Suyoto, 2017).
https://jamsi.jurnal-id.com
Produk olahan telur itik yang dihasilkan di Desa Bambang ada dua macam yaitu telur asin rebus dan telur asin asap (telur asap). Telur asap dan asin dipasarkan dengan cara dititipkan di warung-warung  dan  toko-toko  yang  ada  di  Desa  tersebut  dan  wilayah  sekitarnya.  Selain  itu, produsen  juga  melayani  pemesanan  dalam  jumlah  besar  melalui  reservasi.  Kemasan  khusus disiapkan produsen untuk pengunjung desa sebagai oleh-oleh khas desa Bambang seperti terlihat pada gambar 1. Pada kemasan khusus, telur dikemas dalam sebuah kotak berisi 10 butir telur. Kemasan kotak yang digunakan sangat sederhana, seperti kotak yang digunakan untuk kemasan kue.  Selain  itu,  merek  yang  digunakan  sebagai  pengenal  pada  produk  tersebut  dirasa  kurang menarik.  Salah  satu  merek  yang  digunakan  oleh  produsen  telur  asap  adalah “Maju  Bersama”. Merek tersebut dirasa kurang merepresentasikan produk yang dijual dan  tidak mudah diingat oleh  konsumen.  Dari  aspek  keamanan,  kemasan  tersebut  memiliki  resiko  pecah  ketika dipindahkan  karena  tidak  ada  sistem  pengaman  pada  telur.  Telur  diletakkan  secara  berbaris dalam  satu  buah  kotak  tanpa  sekat  sehingga  telur  tersebut  mudah  untuk  bergeser  dan  saling bertabrakan. Hal tersebut mendorong untuk dilaksanakannya kegiatan pengabdian masyarakat untuk membantu produsen telur asap dalam memperkuat citra merek dan produk mereka atau yang biasa dikenal dengan citra produk ( brand image). Penguatan citra merek dilakukan melalui kegiatan penyuluhan tentang merek dan redesign (perancangan kembali) kemasan.
Gambar 1. Desain kemasan telur asap salah satu UMKM di desa Bambang Salah  satu  kunci  penting  dalam  bisnis  adalah  membangun  citra  merek  ( brand  image) produk agar produk mampu bersaing dan bertahan di tengah persaingan bisnis yang  semakin panas  (Hidayat,  2018).  Kesadaran  masyarakat  pelaku  usaha  kecil  atau  UMKM  terhadap pentingnya  perlindungan  Kekayaan  Intelektual  terutama  merek  masih  sangat  rendah. Berdasarkan  data  statistik  dalam  rentang  tahun  2016-2018  pendaftaran  merek  UMKM  hanya sebesar 8.55% sisanya didominasi oleh merek non-UMKM yang mencatatkan 91.45% (Betlehn & Samosir,  2018).  Dalam  membangun  citra  merek  yang  baik  perlu  dilakukan  melalui  berbagai pendekatan, salah satunya pendekatan secara online maupun offline yang dikombinasikan dengan kiat-kiat pemasaran yang baik.
Program  pengabdian  masyarakat  ini  diharapkan  mampu  memperluas  pangsa  pasar sehingga meningkatkan penjualan telur asap khas Desa Bambang. Selain itu, masyarakat Desa Bambang juga diharapkan mampu  menerapkan hasil sosialisasi yang telah diberikan sehingga produk telur asap yang dihasilkan dapat berkembang mengikuti perkembangan jaman dan selera konsumen. Harapan lain adalah menjadikan Desa Bambang Kecamatan Turi Lamongan semakin dikenal sebagai Desa penghasil telur asap terbaik. Dengan demikian perekonomian masyarakat desa tersebut akan semakin meningkat sehingga kehidupan masyarakat semakin sejahtera dan mampu mengurangi angka pengangguran di Desa Bambang untuk saat ini dan periode-periode kedepan.

## 2. METODE
Pengabdian  masyarakat  di  Desa  Bambang  Kecamatan  Turi  Kabupaten  Lamongan dilakukan dengan melibatkan perangkat desa dan masyarakat yang ada di dalamnya.  Kegiatan Pengabdian  masyarakat ini  dilaksanakan  pada  bulan  Januari-Februari 2020  di  Desa  Bambang, Kecamatan  Turi  Kabupaten  Lamongan.  Untuk  kegiatan  workshop  dilakukan  pada  tanggal  8 Februari 2020 di Balai Desa Bambang setelah dilakukan analisa desain kemasan dan target pasar.
https://jamsi.jurnal-id.com
Pelaksanaan pengabdian masyarakat dimulai dengan sosialisasi kepada masyarakat desa tersebut mengenai program kerja yang akan dilakukan selama pengabdian berlangsung. Setelah dilakukan sosialisasi program kerja kepada masyarakat, pengabdian masyarakat dilakukan dengan kegiatan seperti yang ditunjukkan Tabel 1.
Tabel 1. Rencana kegiatan pengabdian masyarakat No. Jenis Kegiatan Keterlibatan Masyarakat Hasil Kegiatan 1. Identifikasi target pelanggan Peserta aktif dalam memberikan masukan mengenai target pelanggan yang ingin dicapai. Hasil perumusan target pelanggan 2. Penyuluhan dan penentuan brand /merek dan desain kemasan Peserta aktif yang akan memilih desain kemasan beserta brand/ merek yang telah dibuat oleh pelaksana pengmas. Desain kemasan dan brand / merek 3. Penyuluhan pemasaran telur asap dan asin Peserta aktif mengikuti kegiatan penyuluhan Peserta memahami metode- metode pemasaran produk modern
Bentuk  kegiatan  pengabdian  masyarakat  adalah  penyuluhan  dan  pendampingan. Penyuluhan  merukapan  suatu  kegiatan  terstruktur  dengan  tujuan  untuk  memberikan pengetahuan  dan  infromasi  kepada  individu  ataupun  kelompok  sehingga  terdapat  perubahan sikap dan perilaku hidup (Irwanto & Giantika, 2022).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan  program  pengabdian  masyarakat  dimulai  dengan  sesi  diskusi  bersama pelaku UMKM produsen telur asap dan telur asin di Desa Bambang. Terdapat beberapa pelaku UMKM yang memproduksi kedua jenis produk tersebut. Berdasarkan hasil diskusi yang dilakukan permasalahan yang dihadapi oleh UMKM di Desa Bambang diantaranya: kurangnya pegetahuan terkait merek, keamanan desain kemasan produk, legalitas produk (PIRT) dan pemasaran keluar desa.

## 3.1. Identifikasi Target Pelanggan
Kegiatan ini diawali dengan identifikasi target pelanggan. Untuk dapat mengetahui target pelanggan, langkah awal yang dilakukan adalah mengevaluasi pelanggan yang sudah ada saat ini. Evaluasi  dilakukan  untuk  mengetahui  karakter  pelanggan  produk  telur  asap  sehingga  dapat dilakukan perumusan target pelanggan untuk pengembangan usaha. Konsumen telur asap desa Bambang  saat  ini  dapat  dibedakan  dalam  dua  kategori  yaitu  masyarakat  desa  Bambang  dan sekitarnya, dan pengunjung dari luar desa/kota. Kualitas telur asin dan asap desa Bambang sudah dikenal  luas  oleh  masyarakat  sekitar.  Identitas  produk  dapat  ditemui  pada  stempel  yang dibubuhkan  di  setiap  butir  telur.  Pada  umumnya  masyarakat  mengkonsumsi  telur  tersebut sebagai  lauk  makanan  sehari-hari  dan  pelengkap menu  nasi  kotak  untuk  acara-acara  besar  di desa. Telur asap yag dipasarkan tersebut tidak memerlukan desain kemasan khusus dan produk dijual secara eceran ataupun dalam jumlah besar dengan melakukan reservasi terlebih dahulu. Konsumen kategori yang kedua yaitu pengunjung desa dari luar daerah desa Bambang. Konsumen jenis ini pada umumnya membeli produk telur asap untuk dijadikan sebagai oleh-oleh. Saat ini produsen sudah menyiapkan kemasan oleh-oleh yang dapat dibeli oleh pengunjung. Dalam satu kotak kemasan oleh-oleh terdapat 10 butir telur.

## 3.2. Pengenalan dan Penentuan Merek
Pengenalan merek dilakukan melalui penyuluhan di Balai desa yang dihadiri oleh pelaku UMKM  telur  asap  dan  anggota  PKK  seperti  terlihat  pada  gambar  2.  Pengenalan  merek  perlu dilakukan  agar  masyarakat  memahami  pentingnya  sebuah  merek  dalam  suatu  bisnis  dan
https://jamsi.jurnal-id.com
perdagangan.  Selain  itu  masyarakat  masih  sangat  awam  terkait  legalitas  dan  perlindungan kekayaan  intelektual.  Masyarakat  belum  mengetahui  tentang  bagaimana  cara  mendapatkan perlindungan  dan  manfaat  yang  akan  didapatkan  dengan  mendaftarkan  merek  usaha  mereka. Pada penyuluhan ini akan dijelaskan tentang merek, fungsi merek dan cara mendapatkan merek.

## Gambar 2. Penyuluhan merek dan desain kemasan di Balai Desa Bambang
Merek adalah tanda yang dapat ditampilkan secara grafis berupa gambar, logo, nama, kata, huruf, angka, susunan warna, dalam bentuk 2 (dua) dimensi dan/atau 3 (tiga) dimensi, suara, hologram,  atau  kombinasi  dari  2  (dua)  atau  lebih  unsur  tersebut  untuk  membedakan  barang dan/atau jasa yang diproduksi oleh orang atau badan hukum dalam kegiatan perdagangan barang dan/atau jasa (DJKI, 2022). Merek memiliki beberapa fungsi yaitu: sebagai tanda pengenal suatu produk  yang  membedakan  antara  produk  yang  satu  dengan  yang  lainnya,  alat  promosi  dan jaminan kualitas produk. Hal tersebut saling berkaitan satu sama lain. Pepatah “apalah arti sebuah nama” tidak berlaku dalam suatu bisnis baik di skala kecil maupun besar. Nama atau merek suatu produk  memiliki  peranan  yang  sangat  penting  karena  dalam  sebuah  merek  terkandung  suatu jaminan kualitas dan keamanan. Kualitas produk tersebut yang dijadikan sebagai bahan promosi ke masyarakat. Memasarkan suatu produk tanpa nama akan sangat sulit, karena calon konsumen akan kebingungan bagaimana cara mengingat produk yang tidak memiliki nama dan bagaimana membedakan produk tersebut dengan produk lain yang ada di pasaran. Selain itu, produsen akan kehilangan salah satu media promosi yang memiliki efek domino cukup besar yaitu komunikasi mulut ke mulut ( word of mouth/WoM). Metode komunikasi WoM merupakan salah satu metode komunikasi  yang  cukup  popular  dalam  dunia  pemasaran.  Metode  ini  menjadi  efektif  karena informasi diberikan oleh konsumen yang telah memiliki pengalaman dengan produk/jasa terkait kepada konsumen lain. Sehingga jika produk/jasa yang tidak memiliki identitas, maka konsumen tidak  dapat  menceritakan  pengalamannya  mengkonsumsi  produk  tersebut  atau  dalam menggunakan  jasa  yang  ditawarkan.  Meskipun  WoM  tidak  memiliki  pengaruh  langsung  ke keputusan  pembelian  karena  tidak  bersifat  persuasif,  namun  metode  ini  dapat  menjadi  alat promosi (Rachman & Abadi, 2017).
Dalam suatu kasus, ketika seseorang akan membeli air mineral isi ulang, orang tersebut akan  dihadapkan  pada  beberapa  alternatif  pilihan  produk.  Informasi  terkait  produk  tersebut didapatkan melalui berbagai media promosi dengan jaminan kualitas yang telah disebutkan oleh masing-masing  produsen.  Kualitas  tersebut  melekat  pada  produk  dan  menjadi  ciri  khas  yang diingat oleh konsumen. Persepsi konsumen pada air mineral isi ulang tanpa merek salah satunya adalah rasa yang kurang enak, dan terasa perih di tenggorokan. Berbeda dengan air mineral isi ulang  merek  X  yang  dirasa  memiliki  rasa  lebih  enak  dan  bersih.  Ketika  kita  berkunjung  ke Yogyakarta  salah  satu  oleh-oleh  khas  yang  terkenal  adalah  bakpia.  Terdapat  berbagai  merek bakpia  dengan  ciri  khas  masing-masing.  Konsumen  dapat  memilih  bakpia  sesuai  dengan preferensi masing-masing. Beberapa kekhasan bakpia yang menjadi poin utama dalam menarik konsumen  seperti:  tekstur(kelembutan),  ketebalan  kulit,  ragam  isian  bakpia  dan  tingkat kekeringan.  Bagi  pelaku  UMKM  telur  asap  di  Desa  Bambang  juga  perlu  untuk  menampilkan kekhasan telur asin dan asap yang diproduksi dibandingkan dengan produk sejenis yang ada di desa Bambang maupun di luar daerah. Dengan adanya keunikan tersebut, telur asin dan asap khas
https://jamsi.jurnal-id.com
desa  Bambang  diharapkan  bisa  menjadi  pilihan  utama  konsumen  ketika  ingin  mengkonsumsi telur asin dan asap. Dan yang terpenting adalah produk memiliki merek yang terdaftar.
Keuntungan yang didapatkan dengan melakukan pendaftaran merek adalah pengusaha memiliki  bukti  kepemilikan  yang  sah  secara  hukum  atas  merek  terdaftar.  Dengan  demikian pemilik merek dapat mencegah dan menolak pihak lain untuk menggunakan merek yang sama terutama di kelas yang sama dengan produk/jasa yang didaftarkan. Pendaftaran merek mengikuti sistem kelas Nice, dimana pendaftaran kelas sesuai dengan tujuan penggunaan merek. Pengusaha dapat  mendaftarkan  merek  pada  beberapa  kelas  sekaligus,  namun  akan  dikenakan  biaya pendaftaran sesuai dengan jumlah kelas terpilih.
Dalam penentuaan merek ada beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh pendaftar agar merek yang didaftarkan tidak ditolak oleh DJKI.
a. Merek belum terdaftar atau belum digunakan oleh pihak lain.
b. Merek  yang  digunakan  tidak  boleh  bertentangan  dengan  norma  hukum,  agama,  dan masyarakat yang berlaku. Contoh: Merek yang memuat symbol agama.
c. Merek  tidak  berisi  lambang  negara,  bendera  dan  gambar  senjata.  Contoh:  Merek  dengan gambar garuda pancasila
d. Merek  tidak  boleh  memuat  informasi  mengenai  kualitas,  manfaat  dari  produk/jasa  yang ditawarkan. Contoh: Telur Sedap Manis
e. Merek  bukan  merupakan  nama  umum  atau  lambang  yang  digunakan  oleh  umum.  Contoh: Telur Asin
Merek  adalah  hak  eksklusif  yang  diberikan  oleh  negara  melalui  Direktorat  Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI) Prinsip perlindungan merek adalah first to file. Merek yang pertama kali didaftarkan akan dicatat dan diberikan perlindungan hukum selama tidak ada keberatan dari pihak lain. Proses pendaftaran merek tidaklah rumit. Pendaftaran dapat dilakukan secara daring ( online )  tanpa  harus  mengunjungi  kantor  perwakilan  DJKI.  Persyaratan  yang  harus  dipenuhi dalam  pengajuan  merek  adalah:  gambar  merek,  tanda  tangan  pemohon,  surat  rekomendasi UMKM  binaan  dan  surat  pernyataan  UMKM  bermaterai  yang  ditandatangani  pelaku  UMKM. Setelah  seluruh  dokumen  yang  diperlukan  terkumpul,  selanjutnya  adalah  membuat  akun pendaftaran merek di website DJKI. Total waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan sertifikat merek kurang lebih 8 bulan.

## 3.3. Pengenalan dan Penentuan Desain Kemasan
Kemasan merupakan suatu komponen pada produk untuk melindungi produk tersebut dari pengaruh lingkungan. Dalam sebuah kemasan terdapat tiga unsur utama yaitu kemasan itu sendiri, merek dan informasi produk. Desain kemasan memiliki peran penting, karena kemasan inilah yang akan pertama kali dilihat oleh konsumen dan memberikan kesan pertama (Kurniawan, Anugrahani, Prasasti, & Fitri, 2021) . Pepatah “ don’t judge a book by its cover ” kurang tepat untuk diterapkan pada sebuah produk dimana persaingannya sangat ketat. Produsen berlomba-lomba membuat desain kemasan yang terlihat menarik agar konsumen bersedia melihat produk mereka. Desain  kemasan  yang  baik  akan  memberikan  citra  positif  pada  produk  tersebut  dan  menarik minat konsumen, sebaliknya jika desain kemasannya kurang menarik akan memberikan persepsi yang buruk (Theophany, Bramantya, & Sutanto, 2014).
Ada tiga alasan utama dilakukan pengemasan pada sebuah produk (Erlayana, 2018):
a. Syarat  keamanan  dan  kemanfaatan.  Kemasan  memiliki  fungsi  sebagai  pelindung  produk. Kemasan melindungi produk selama proses distribusi dari produsen ke konsumen.
b. Pemasaran.  Desain  kemasan  sebagai  identitas  produk  dan  pembeda  antara  produk  yang dihasilkan dengan produk dari pesaing.
c. Sumber  keuntungan.  Desain  kemasan  yang  menarik  diyakini  mampu  menarik  minat konsumen  untuk  melakukan  pembelian.  Semakin  banyak  konsumen  yang  mebeli  produk tersebut maka keuntungan yang didapatkan akan semakin tinggi.
Desain kemasan yang ditunjukkan pada Gambar 1 adalah salah satu kemasan produk telur asin dan asap di Desa Bambang. Secara prinsip desain kemasan tersebut sudah mengandung tiga unsur  utama,  yaitu  kemasan  kotak  pemyimpanan  telur,  merek,  dan  infromasi  produk.  Namun
https://jamsi.jurnal-id.com
masih terdapat beberapa kekurangan pada desain kemasan tersebut, yaitu: merek produk yang kurang melekat pada produk, dan kemasan yang digunakan kurang aman untuk menyimpan telur. Merek yang digunakan pada produk tersebut lebih terkesan seperti nama sebuah perusahaan atau CV daripada produk khususnya makanan. Kotak kemasan yang digunakan untuk membungkus telur kurang aman untuk menjaga kualitas telur, terutama dalam proses distribusi. Telur tersebut beresiko untuk retak dan pecah akibat berbenturan satu sama lain, sehingga akan mengurangi kepercayaan  konsumen.  Perancangan  ulang  desain  kemasan  perlu  dilakukan  untuk meningkatkan nilai (value) dari produk.

## Gambar 3. Desain kemasan baru
Perancangan  kemasan  ulang  bertujuan  untuk  dapat  meningkatkan  keamanan  produk yang dikemas. Gambar 3 merupakan desain kemasan yang diusulkan untuk menggantikan desain kemasan sebelumnya yang digunakan. Pada desain kemasan yang baru, satu kotak kemasan dapat menampung 5 butir telur. Pada bagian dalam kemasan terdapat penahan/sekat yang menahan telur agar tidak bergerak dan memisahkan antar telur sehingga tidak akan terjadi benturan dan gesekan  antar  telur.  Sekat  terbuat  dari  bahan  karton  tebal  yang  cukup  kaku  sehingga  tidak terdefleksi ketika menahan beban telur. Sekat dalam juga memiliki kelebihan untuk memudahkan konsumen mengeluarkan telur dari dalam kemasan. Sekat dapat ditarik keluar kotak kemasan untuk pengambilan telur dan didorong kembali ke dalam kotak kemasan untuk mengembalikan telur yang belum dikonsumsi ke dalam kemasan. Desain tersebut diharapkan mampu memenuhi syarat keamanan dan kebermanfaatan suatu desain kemasan. Agar produk tersebut mudah untuk diingat  oleh  konsumen  diperlukan  suatu  nama  yang  khas  untuk  memudahkan  konsumen mengingat  produk  dan  sebagai  alat  promosi  produk.  Salah  satu  nama  yang  diusulkan  adalah “jaajan”.  Untuk  merek  produk  perlu  diskusi  secara  khusus  dengan  masing -masing  UMKM produsen telur asin dan asap. Warna yang dipilih untuk desain kemasan adalah hijau pastel tua seperti pada Gambar 3. Warna tersebut diambil dari warna dasar telur bebek yang berwarna hijau pastel muda. Warna kemasan diambil lebih  tua dari warna produk untuk menimbulkan kesan mewah pada kemasan dan menciptakan kontras antara produk dengan kemasan. Pada kemasan terdapat  beberapa  informasi  penting  tentang  produk  tersebut  seperti  jenis  telur  (asin/asap), tanggal produksi, tanggal kadaluarsa, cara penyimpanan, jumlah telur, informasi produsen, dan nomor registrasi (PIRT). Pada kegiatan workshop pemateri mendemonstrasikan cara mengemas telur dalam desain kemasan baru dan bagaimana cara memasukkan dan mengeluarkan telur dari dalam kotak kemasan seperti ditunjukkan pada Gambar 4.
Gambar 4. Pemateri menjelaskan desain kemasan baru
https://jamsi.jurnal-id.com

## 3.4. Pemasaran Produk
Eksistensi  suatu  produk  akan  menentukan  eksistensi  suatu  tempat  usaha  yang memproduksi  produk  tersebut.  Salah  satu  komponen  yang  sangat  penting  agar  suatu  produk tetap eksis dan dapat diterima oleh konsumen adalah pemasaran. Dalam pemasaran, marketer dituntut untuk memahami kebutuhan pasar sehingga mampu menciptakan dan mengembangkan produk sesuai dengan kebutuhan konsumen. Marketer juga dituntut untuk mampu mengenalkan produk yang dibuat kepada calon konsumen secara luas. Dengan demikian, pangsa pasar akan semakin luas dan penjualan produk akan meningkat.
Di  era  digital  saat  ini,  pemasaran  secara  digital (digital  marketing) membantu  pelaku usaha,  terutama  UMKM,  dalam  berinteraksi  dengan  calon  konsumen.  Kemudahan  dalam berinteraksi tersebut membantu dalam meningkatkan awareness, meningkatkan penjualan, dan memperluas  pangsa  pasar  (Febriyantoro  &  Arisandi,  2018).  Namun,  tidak  semua  UMKM memanfaatkan kemudahan yang ditawarkan oleh digital  marketing tersebut.  Salah  satu  faktor yang  menyebabkan  hal  tersebut  adalah  kurangnya  pengetahuan  mengenai digital  marketing. Pelaku UMKM Desa Bambang yang memiliki usaha pembuatan telur asap dan asin merupakan salah satu pelaku usaha yang kurang pengetahuan dalam digital marketing . Oleh sebab itu, salah satu  topik  yang  diangkat  dalam  sosialisasi  pengabdian  masyarakat  di  Desa  Bambang  adalah pemasaran  produk  di  era  digital (digital  marketing). Sosialisasi  tersebut  membahas  mengenai definisi , strategi, dan media yang dapat digunakan dalam digital marketing.
Berbagai platform penjualan secara daring tersedia secara gratis bagi pelaku usaha seperti Instagram,  shopee,  Tokopedia,  bukalapak,  jd.id  dan  sebagainya.  Secara  umum  masyarakat Bambang mengenal platform tersebut sebagai konsumen, namun belum mengenal fitur-fitur yang dimiliki  jika mendaftar  sebagai  penjual.  Pada  lokakarya  yang  dilaksanakan,  masyarakat  diajak untuk mengenal lapak berjualan secara daring dan bagaimana cara mengelolanya. Pengelolaan akun berjualan yang baik akan meningkatkan kesadaran pembeli dan toko semakin dikenal oleh calon konsumen. Tantangan dalam berjualan secara daring bagi masyarakat desa Bambang adalah proses pengiriman barang. Lokasi jasa ekspedisi terdekat dari Desa masih cukup jauh. Penduduk desa Bambang harus keluar menuju desa yang lebih besar dan dekat dengan pusat pemerintahan kecamatan.  Pada  kegiatan  workshop  tersebut  pemateri  mendemonstrasikan  pembuatan  akun Instagram  dan  pengelolaan  akun  sebagai  media  promosi  produk.  Akun  Instagram  yang  telah dibuat ditunjukkan pada Gambar 5.
Gambar 5. Contoh akun instagram yang dibuat sebagai media promosi

## 3.5. Evaluasi Kegiatan
Kegiatan-kegiatan  yang  dilakukan  dalam  pengabdian  masyarakat  ini  diharapkan  dapat memberikan  solusi  pada  masyarakat  pelaku  UMKM  telur  asap  di  Desa  Bambang  dalam
https://jamsi.jurnal-id.com
mengembangkan  usaha  telur  asap.  Oleh  sebab  itu,  evaluasi  kegiatan  perlu  dilakukan  untuk memastikan  bahwa  pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan  telah  sesuai  dengan  harapan. Evaluasi  kegiatan  dilakukan  dengan  cara  survei  menggunakan  kuesioner  terhadap  18  peserta penyuluhan. Skala pengukuran yang digunakan adalah skala likert antara 1 hingga (1: sangat tidak setuju,  2:  tidak  setuju,  3:  setuju,  4:  sangat  setuju).  Hasil  survei  terhadap  kegiatan  pengabdian masyarakat di Desa Bambang ditunjukkan oleh Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Evaluasi Kegiatan Pengabdian Masyarakat No Indikator Hasil 1 Materi  yang  disampaikan  dalam  penyuluhan  diharapkan dimengerti. 100% sangat setuju 2 Materi  yang  disampaikan  dalam  penyuluhan  sesuai  dengan kebutuhan. 100% sangat setuju 3 Penyuluhan yang dilakukan mampu meningkatkan pengetahuan masyarakat  mengenai  pentingnya brand /merek  dan  desain kemasan. 83% sangat setuju dan 17% setuju 4 Penyuluhan yang dilakukan mampu meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai digital marketing. 78% sangat setuju dan 22% setuju 5 Pemateri telah menyampaikan materi sosialisasi dengan baik. 100% sangat setuju 6 Pemateri  memberikan  kesempatan  peserta  sosialisasi  untuk diskusi dan tanya jawab. 100% sangat setuju 7 Tim  pengabdian  masyarakat  telah  banyak  membantu  dalam menyelesaikan rangkaian kegiatan masyarakat. 100% sangat setuju 8 Desain kemasan sangat menarik dan sesuai harapan. 100% sangat setuju 9 Secara  keseluruhan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  sangat memuaskan. 94% sangat setuju dan 6% setuju
Tabel 2 menunjukkan bahwa kegiatan yang telah dilakukan telah mencapai tujuan yang diharapkan. Hal itu ditunjukkan oleh rata-rata dari penilaian terhadap seluruh indikator sebesar 95  %  orang  sangat  setuju.  Selain  itu,  antusias  masyarakat  dalam  mengikuti  sosialisasi  sangat tinggi  juga  telah  menunjukkan  keberhasilan  kegiatan  ini.  Hal  tersebut  dibuktikan  dengan masyarakat  yang  mengikuti  kegiatan  dari  awal  hingga  akhir  kegiatan.  Masyarakat  juga  aktif diskusi dalam proses sosialisasi. Evaluasi juga dilakukan dengan melakukan wawancara langsung dengan beberapa peserta dan perangkat desa. Peserta dan perangkat desa sangat mengapresiasi kegiatan pengabdian masyarakat ini.

## 4. KESIMPULAN
Penyuluhan  dan  pendampingan  penguatan  citra  produk  dan  desain  kemasan  diikuti dengan sangat antusias oleh masyarakat desa Bambang terutama pelaku usaha Telur  asin dan asap.  Pada  kegiatan  tersebut  masyarakat  semakin  memahami  merek  dan  bagaimana  cara mendapatkan merek serta perlunya kemasan yang baik untuk dapat menarik minat pelanggan. Pada pelatihan ini masyarakat diajarkan untuk menggunakan media sosial dan mempromosikan produk mereka pada berbagai kanal serta menjual produk di toko-toko daring.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  LPPM  Universitas  Internasional  Semen Indonesia yang telah memberi dukungan financial terhadap pengabdian ini.
https://jamsi.jurnal-id.com

## DAFTAR PUSTAKA
Betlehn, A., & Samosir, P. O. (2018). Upaya Perlindungan Hukum Terhadap Merek Industri UMKM di Indonesia. Law & Justice.
DJKI.  (2022,  July  25).  DJKI.  Retrieved  from  DJKI:  https://www.dgip.go.id/menu- utama/merek/pengenalan
Erlayana,  Y.  (2018).  Analisis  Peranan  Desain  Kemasan  Terhadap  Brand  Identity  dari  Sebuah Produk Makanan Lokal Indonesia dengan Studi Kasus: Produk Oleh-Oleh Khas Betawi 'Mpo Romlah'.  National  Conference  of  Creative  Industry:  Sustainable  Tourism  Industry  for Economic Development. Jakarta.
Febriyantoro, M. T., & Arisandi, D. (2018). Pemanfaatan Digital Marketing Bagi Usaha Mikro, Kecil Dan  Menengah  Pada  Era Masyarakat  Ekonomi  Asean.  Jurnal  Riset  Manajemen  dan  Bisnis Dewantara (JMD), 1(2), 62-76. doi:https://doi.org/10.26533/jmd.v1i2.175
Hidayat,  K.  S.  (2018,  12  18).  Jurnal  by  Mekari.  Retrieved  from  jurnal.id: https://www.jurnal.id/id/blog/4-cara-membangun-brand-image-bisnis-agar-lebih- dikenal-publik/
Irwanto, & Giantika, G. G. (2022). Penyuluhan Penggunaan Kamera HP untuk Kebutuhan Kalangan Wanita RW 13 Babelan Bekasi. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 833-842.
Kurniawan, D. T., Anugrahani, I. S., Prasasti, A., & Fitri, R. (2021). Pelatihan dan Pendampingan UMKM di Desa Gajahrejo dalam Pembuatan Desain Kemasan Inovatif Oleh-Oleh Khas Malang Untuk Meningkatkan Daya Saing Produk. VIVABIO, 22-29.
Rachman, R., & Abadi, T. W. (2017). Komunikasi Word of Mouth dan Keputusan Pembelian Batik Bangkalan. Jurnal ASPIKOM, 285-295.
Suyoto,  A.  W.  (2017,  9  9).  Telur  Asap,  Produk  Unggulan  Desa  Bambang  Jadi  Oleh-Oleh  Khas Lamongan. Retrieved from Inovasi Desa: https://inovasidesa.kemendesa.go.id/telur-asap- produk-unggulan-desa-bambang-jadi-oleh-oleh-khas-lamongan/
Theophany, H., Bramantya, & Sutanto, R. P. (2014). Studi Visual Perubahan Desain Kemasan Sosis “Bernardi” Tahun 2009 -2013. Jurnal DKV Adiwarna.
https://jamsi.jurnal-id.com

## Halaman Ini Dikosongkan