Diseminasi Hijauan Pakan Rumput Odot (Pennisetum purpureum cv.Mott) Sebagai Rumput Unggul Kepada Peternak di Desa Kareka Nduku Selatan Kabupaten Sumba Barat
Dissemination of Forage Odot Grass (Pennisetum purpureum cv.Mott) as Superior Grass to Breeders in Karena Nduku Selatan Village, West

## Sumba Regency
I Made Adi Sudarma 1* , Denisius Umbu Pati 2
1,2 Program studi Peternakan, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Kristen Wira Wacana Sumba, Jalan R. Soeprapto No.35, Kabupaten Sumba Timur, 87116 - Indonesia *E-mail corresponding author: made@unkriswina.ac.id
Received: 29 Januari 2023; Revised: 25 Maret 2023; Accepted: 28 April 2023
Abstrak . Rumput  odot  ( Pennisetum  purpureum  Cv.Mott )  merupakan  salah  satu  jenis  rumput  unggul  yang memiliki produktivitas dan zat gizi yang tinggi serta memiliki nilai kesukaan yang baik untuk ternak. Tujuan pembagian dan penanaman stek rumput odot di Desa Kareka Nduku Selatan adalah untuk mengembangkan jenis hijauan ternak dan menyediakan pakan yang cukup bagi ternak ruminansia. Metode pelaksanaan kegiatan PKM  meliputi  persiapan  mitra,  sosialisasi  tentang  manfaat  rumput  odot,  distribusi  dan  penyimpanan  stek rumput  odot,  pemantauan  dan  evaluasi  serta  perencanaan  untuk  keberlanjutannya.  Hasil  pembagian  dan penyediaan  rumput  odot  di  Desa  Kareka  Nduku  Selatan  berjalan  dengan  baik  dan  seluruh  masyarakat mendapatkan potongan rumput odot dengan total 2500 stek untuk 160 KK. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa stek rumput odot yang dibagikan kepada seluruh petani di Desa Kareka Nduku Selatan tumbuh dengan baik dan dapat digunakan sebagai pakan ternak mulai umur 2 bulan setelah penanaman.
Kata Kunci: Pengabdian masyarakat, rumput odot, pakan ternak
Abstract . Odot grass ( Pennisetum purpureum Cv.Mott) is one of the superior types of grass which has high productivity and nutrients and has good palability for livestock. The purpose of dividing and protecting odot grass  cuttings  in  Kareka  Nduku  Selatan  Village  is  to  develop  a  type  of  forage  for  livestock  and  provide sufficient feed for ruminants. Methods for implementing PKM activities include partner preparation, outreach about  the  advantages  of  odot  grass,  distribution  and  protection  of  odot  grass  cuttings,  monitoring  and evaluation as well as planning for its sustainability. The results of the distribution and storage of odot grass in Kareka Nduku Selatan Village went well and all the people received cuttings of odot grass with a total of 2500 cuttings  for  160  households.  Evaluation  of  the  activity  showed  that  the  odot  grass  cuttings  which  were distributed to all farmers in Kareka Nduku Selatan Village grew well and could be used as animal feed starting at the age of 2 months after detention.
Keywords: Community service, odot grass, animal feed
DOI : 10.30653/jppm.v8i2.401

## 1. PENDAHULUAN
Wilayah  Desa  Kareka  Nduku  Selatan  berada  dilereng  bukit/puncak  gunung,  dan  daerahnya memiliki  iklim  suhu  yang  dingin.  Desa  ini  juga  terdapat  pepohonan  yang  banyak  dan  terdapat rerumputan yang sengaja ditanam oleh masyarakat sebagai pakan ternak, salah satunya rumput king grass yang ada disepanajng pinggiran jalan, sehingga pemandangannya cukup indah. Potensi dari segi pertanian juga cukup melimpah seperti jahe, kemiri, kopi, keladi, ubi-ubian, kelapa, dan kakao.
Hijauan pakan merupakan salah satu hal penting dan yang utama bagi kebutuhan hidup ternak khususnya ternak ruminansia. Menurut Amah et al . (2021) menyatakan bahwa ketersediaan hijauan makanan  ternak  yang  berkualitas  tinggi  sangat  dibutuhkan  oleh  ternak  terkhususnya  ternak ruminansia sedangkan menurut Araujo et al . (2019) menyatakan bahwa di dalam dunia peternakan yang menjadi masalah yaitu ketersedian bahan pakan ternak. Lebih lanjut yang dikemukakan oleh Andis et  al .  (2020)  bahwa  alternatif  untuk  mencukupi  kebutuhan  pakan  ternak  adalah  dengan melakukan  budidaya  hijauan  yang  memiliki  produktivitas  yang  tinggi  seperti  rumput  odot ( Pennisetum  purpureum  cv.  Mott ).  Hasil  penelitian  Paraing et  al . (2021)  memperlihatkan  adanya pertumbuhan odot pada pertumbuhan awal penanaman saja mampu menghasilkan produksi bahan segar mencapai 1 kg per rumpun. Produksi bahan segar ini akan meningkat mencapai 2,5-3,6 kg/ rumpun sesuai level pemberian pupuknya (Mbani & Sudarma, 2022).
Pemilihan  tanaman  rumput  odot  sebagai  rumput  unggul  oleh  dosen  Unkriswina  untuk dibudidayakan  di  Pulau  Sumba  dikarenakan  kondisi  wilayah  ini  sangat  cocok  untuk mengembangkan rumput odot dan selain itu tanaman rumput odot pertumbuhannya sangat cepat, tidak terlalu tinggi sehingga batang muda dapat dengan mudah dikonsumsi ternak, mudah dipotong dan disukai oleh ternak ruminansia (Kaca et al., 2019). Penanaman rumput odot ini juga tentu dapat menambah  ketersedian  bahan  pakan  hijauan  bagi  peternak  pada  masa  kebutuhan  pakan  kritis terutama pada musim kemarau.
Masyarakat  Desa  kareka  Nduku  selatan  selama  ini  masih mengandalkan  pakan rumput king grass , batang pisang, jerami jagung dan bahkan rumput lapangan sebagai pakan ternak ruminansia dengan ketersediaan yang masih rendah. Melihat akan persoalan ini, maka program studi peternakan melalui mahasiswa program MBKM membangun desa beserta dosen DPL merasa perlu hadir dalam membudidayakan  rumput  odot  bagi  masyarakat  peternak  terkhususnya  di  Desa  Kareka  Nduku Selatan,  yang  dapat menunjang  kebutuhan pakan  bagi  ternaknya.  Desiminasi  keunggulan rumput odot ini dilakukan karena sudah banyak hasil penelitian yang dilakukan oleh tim dari Unkriswina Sumba bahwa budidaya tanaman rumput odot baik pada pertumbuhan pertama dan pertumbuhan kembali  ( regrowth )  dengan  pemberian  pupuk  bokashi  sangat  direkomendasikan  sebagai  pakan ternak unggul di pulau Sumba (Sudarma et al., 2023; Langga et al., 2022; Sawula et al., 2021). Peternak di Desa Kareka Nduku Selatan hampir semua memelihara ternak ruminansia (Sapi, Kerbau, dan Kambing). Pakan ternak ditanam oleh peternak baik di kebun maupun lahan pinggiran. Salah  satu  jenis  rumput  yang  sudah  ditanam  peternak  adalah  jenis  rumput King  grass .  Namun, kurangnya  pengetahuan  akan  pemeliharaan  mengakibatkan  rendahnya  produksi  dari  tanaman rumput tersebut. Selain itu, rumput King grass memiliki tinggi tanaman yang tinggi menyebabkan batang tanaman cukup keras dan memiliki banyak serat kasar (maupun lignin) yang sulit dicerna secara langsung oleh ternak. Hal ini tentu akan mengurangi potensi kualitas pakan yang mana ternak mengkonsumsi  rumput  yang  banyak  kandungan  seratnya.  Berdasarkan  hal  tersebut,  prodi Peternakan  Universitas  Kristen  Wira  Wacana  Sumba  hadir  untuk  melakukan  transfer  ilmu pengetahuan tentang HMT unggul dan desiminasi atau penyebaran hijauan makanan ternak (HMT) unggul kepada masyarakat di Desa Kareka Nduku.

## 2. METODE

## Metode Kegiatan
1) Menentukan anggota peserta kegiatan
Peserta diambil dari peternak di Desa Kareka Nduku Selatan yang bersedia menanam HMT. Di targetkan sebanyak 100 KK yang dapat ikut menanam rumput odot dimana setiap KK akan diberikan 10-20 anakan (stek) rumput odot.
2) Sosialisasi keunggulan HMT rumput odot
Sosialisasi dilakukan di kantor desa kepada aparat desa dan masyarakat peternak di Ddesa Kareka Nduku Selatan. Kegiatan ini dilakukan selama 1 hari sekaligus mendata jumlah peternak yang mau untuk menanam HMT rumput odot baik di kebun maupun sekitar rumah/lahan milik peternak.
3) Pembagian dan penanaman rumput odot
Pelaksanaan  pembagian  dan  penanaman  dilakukan  secara  bersamaan  pada  rumah  peternak yang  bersedia  melakukan  penanaman  sesuai  data  yang  di  dapatkan.  Masing-masing  peternak mendapatkan 10-20 stek rumput odot sebagai pengembangan awal tanaman rumput odot di Desa Kareka Nduku Selatan. Pada kegiatan ini juga tim memberikan contoh penanaman agar rumput odot dapat bertumbuh dengan baik.
4) Monitoring dan evaluasi
Kegiatan monitoring di lakukan pada 1 bulan sampai 2 bulan setelah penanaman rumput odot untuk melihat pertumbuhan anakan rumput odot yang sudah ditanam. Rumput odot dapat dipanen setiap  umur  2  bulan  dengan  produksi  mencapai  1-3  kg/  rumpun.  Evaluasi  dilakukan  bersama peternak terkait kebermanfaatan dari penanaman rumput odot ini.
5) Perencanaan kegiatan pendampingan berikutnya
Sebelum  dilakukan  penutupan  kegiatan,  dilakukan  perencanaan  kegiatan  pendampingan bersama kepala Desa Kareka Nduku Selatan untuk mengoptimalisasi usaha peternakan yang ada di desa pada waktu yang akan datang.

## Lokasi dan Waktu Kegiatan
Kegiatan  PkM  dilakukan  di  Desa  Kareka  Nduku  Selatan,  Kabupaten  Sumba  Barat.  Waktu pelaksanaan selama 3 bulan dari persiapan sampai evaluasi.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tahap Persiapan
Pelaksanaan  dalam  pembagian  dan  penanaman  rumput  odot,  dilaksanakan  di  Desa  Kareka Nduku Selatan, Kecamatan Tanah Righu, Kabupaten Sumba barat. Pemilihan desa ini dikarenakan tim  sudah  pernah  melakukan  kegiatan  pemanfaatan  limbah  feses  sebagai  pupuk  bokashi  untuk peningkatan  UKM  masyarakat  di  Desa  Kareka  Nduku  Selatan  (Pati et  al., 2022).  Persiapan  stek rumput odot dapat dilihat pada Gambar 1 dibawah ini.
Gambar 1. Persiapan stek rumput odot sejumlah 2500 stek
Pelaksanaan  ini  diawali  dengan  persiapan  stek  rumput  odot,  dimana  stek  itu  sendiri  di datangkan dari hasil penelitian dosen Unkriswina Sumba di Kabupaten Sumba Timur yang diambil dari kebun HMT milik pak Made dengan produksi bahan segar mencapai 2,8 kg per rumpun per 2 bulan  dengan  pemberian  pupuk  bokashi  20  ton/ha  (Yowa  &  Sudarma,  2022).  Penyediaan  stek rumput  odot  berjumlah  2500  stek  yang  panjangnya  15-25  cm  dibagi  untuk  160  rumah  tangga, dimana per rumah tangga mendapat 14-16 stek batang rumput odot per rumah tangga.

## Tahap Pembagian
Dalam kegiatan pembagian dan penanaman stek rumput odot dilakukan dengan diskusi terlebih dahulu bersama bapak desa. Setelah ditentukan waktu pelaksanaan pembagian, maka tim membagi secara  merata  kepada  160  kk  yang  ada  di  desa  Kareka  Nduku  Selatan.  Proses  pembagian  dapat dilihat pada Gambar 2 dibawah ini.
Gambar 2 . Pembagian stek rumput odot

## Tahap Penanaman
Selanjutnya  dilakukan  penanaman  stek  rumput  odot  di  lahan  samping  rumah  dan  di  kebun masyarakat  Desa  Kareka  Nduku  Selatan.  Kegiatan  penanaman dibantu  oleh tim  mahasiswa  pada beberapa lokasi. Untuk proses penanaman dapat dilihat pada Gambar 3 di bawah ini.
Pelaksanaan ini dilakukan pendampingan bersama masyarakat dalam penanaman stek rumput odot tersebut dengan jarak tanam stek sesuai rekomendasi hasil penelitian rumput odot oleh Mbani & Sudarma (2022) yaitu jarak tanam 60 cm. penanaman dilakukan bersama masyarakat pada lahan yang dimiliki petani kemudian diberikan penjelasan mengenai manfaat dan kegunaan rumput odot, dimana rumput tersebut memiliki kandungan gizi yang baik dengan produksi biomassa yang tinggi untuk diberikan pada ternak ruminansia seperti ternak sapi, kerbau dan kambing.

## Tahap Monitoring Pertumbuhan
Pelaksanaan  monitoring  pertumbuhan  tanaman  rumput  odot  yang  diberikan  pada  masyarakat petani  di  Desa  Kareka  Nduku  Selatan  dilakukan  1  bulan  setelah  penanaman  stek  rumput  odot. Berdasarkan hasil monitoring terlihat bahwa tanaman dapat tumbuh termasuk pada tanaman yang ditanam di lahan berlereng. Pada saat monitoring juga, tim melakukan pembersihan gulma disekitar tanaman agar rumput odot dapat tumbuh dengan baik.
Gambar 4 . Monitoring pertumbuhan rumput odot

## Tahap Evaluasi dan Perencanaan Kegiatan Tahun 2023
Berdasarkan  hasil  monitoring  diketahui  bahwa  tanaman  rumput  odot  yang  ditanam  dapat tumbuh.  Namun, tanaman rumput  odot  yang sudah  berumur  1 bulan (4 mst)  tidak  terlihat  begitu segar  dengan  tinggi  tanaman  bervariasi  antara  50-70cm.  Hal  ini  diperkirakan  karena  rendahnya tingkat  kesuburan  tanah  /lahan  tempat  penanaman  rumput  odot.  Selain  itu,  kontur  tanah  yang berlereng yang dimiliki petani untuk penanaman HMT tentu ikut menyebabkan permasalahan ini karena  tanah  yang  datar  sebagian  besar  sudah  digunakan  untuk  tanaman  sayur.  Menurut  hasil penelitian pada tanaman odot umur 4 minggu memiliki kisaran pertumbuhan 80-85cm apabila tanpa pemberian  pupuk  (Kana  &  Sudarma,  2022;  Praing  &  Sudarma,  2022).  Berdasarkan  hal  ini,  tim berdiskusi  dengan  aparat  desa  untuk  sekiranya  dapat  dilakukan  pemberian  pupuk  kandang  yang banyak  terdapat  di  desa  Kareka  Nduku  Selatan  yang  memelihara  ternak  ruminansia  baik  sapi, kerbau,  dan  kambing.  Selain  itu,  pelatihan  pemanfaatan  pakan  yang  baik  bagi  ternak ruminansia perlu  dilakukan  untuk  memberikan  tambahan  pengetahuan  bagi  petani  peternak  dalam memanfaatkan pakan yang ada bagi pemenuhan ketersediaan pakan sepanjang tahun.
Gambar 5 . Diskusi bersama tim PKM, aparat desa dan perwakilan masyarakat serta penyerahan cinderamata secara simbolis

## 4. SIMPULAN
Hasil kegiatan pembagian dan penanaman rumput odot di Desa Kareka Nduku selatan berjalan dengan baik dan masyarakat mendapat bagian semua stek rumput odot dengan jumlah stek sebanyak 2500 stek untuk 160 rumah tangga. Evaluasi kegiatan menunjukkan bahwa stek rumput odot yang dibagikan  kepada  semua  petani  di  Desa  Kareka  Nduku  Selatan  dapat  tumbuh  dan  sudah  dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak mulai umur 2 bulan setelah penanaman.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim  mengucapkan  terima  kasih  untuk  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Kepada Masyarakat Universitas Kristen Wira Wacana Sumba dalam pembiayaan kegiatan pengabdian ini oleh tim di Desa Kareka Nduku Selatan Kabupaten Sumba Barat.

## REFERENSI
Amah, M. K., Sudarma, I. M. A., & Hambakodu, M. (2021). Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi Feses  Ayam  Dengan  Level  Yang  Berbeda terhadap  Produktivitas  Rumput  Odot  ( Pennisetum purpureum Cv Mott ). Pastura, 11 (1), 45-49.
Andis, M. F., Sandiah, N., & Syamsuddin. (2020). Produksi Rumput Odot ( Pennisetum purpureum Cv.  Mott )  Sebagai  Pakan  Ternak  Pada  Berbagai  Dosis  Pupuk  Kandang  Sapi. JIPHO  (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo), 2 (2), 156-159.
Araujo, C. D., Un, M. Y., Koten, B. B., Randu, M. D., & Wea, R. (2019). Produksi Rumput Odot ( Pennisetum purpureum Cv. Mott ) Pada Lahan Kering Dengan Pemberian Pupuk Organik Cair Berbahan Feses Babi. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 3 (1), 6-13.
Kaca, I. N., Suariani, L., Suwitari, N. E., & Sanjaya, I. M. (2019). Budidaya Rumput Odot di Desa Sungalai Kecamatan Petang Kabupaten Badung-Bali. Community Services Journal (CSJ), 2 (1), 29-33.
Kana, D. D. W., & Sudarma, I. M. A. (2022). Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi Sludge Biogas Dengan  Level  O,  20  Dan  40  Ton/Hektar  Terhadap  Pertumbuhan  Kembali  Rumput  Odot ( Pennisetum purpureum cv. Mott ). Jurnal Inovasi Penelitian, 2 (9), 2927-2932.
Langga, H. K., Sudarma, I. M. A., & Pati, D. U. (2022). Pengaruh Perbandingan Komposisi Bokashi Feses Sapi dan Semak Bunga Putih ( Chromolaena odorata ) terhadap Status Vegetatif Rumput Odot. Jurnal Peternakan Sabana , 1(1), 1-10.
Mbani, M.  N., &  Sudarma,  I.  M.  A. (2022).  Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Bokashi  Sludge  Biogas Level  0,15  dan  30  Ton/ha  Terhadap  Pertumbuhan  Kembali  Rumput  Odot  ( Pennisetum purpureum Cv, Mott ). Jurnal Inovasi Penelitian, 2 (9).
Paraing,  K.  L.,  Sudarma,  I.  A.,  &  Pati,  D.  U.  (2021).  Produktifitas  Rumput  Odot  ( Pennisetum purpureum  Cv.  Mott )  yang  diberikan  pupuk  bokashi  dengan  level  0,10  dan  20  ton/hektar  di Kelurahan  Kawangu. In Prosiding  Seminar  Nasional Hasil-Hasil  Penelitian  dan  Pengabdian Kepada Masyarakat (SEMNAS HPPM) , Malang (Vol. 23, pp. 140-151).
Pati, D. U., Sudarma, I. M. A., Nganji, M. U., Pari, A. U. H., & Taranau, O. K. (2022). Pemanfaatan Limbah  Feses  Ternak  Ruminansia  Sebagai  Pupuk  Bokashi  Dalam  Meningkatkan  Ekonomi UKM  Masyarakat  Dan  Mengurangi  Pencemaran  Lingkungan. Abdi  Wina  Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat , 2(1), 10-17.
Praing, Y. K., & Sudarma, I. M. A. (2022). Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi Sludge Biogas Pada Level Berbeda (0; 7, 5; 15 Dan 22, 5 Ton/Ha) Terhadap Pertumbuhan Kembali Rumput Odot ( Pennisetum purpureum cv. Mott ). Jurnal Inovasi Penelitian, 2 (11), 3653-3658.
Sawula, A. Y. B., Sudarma, I. M. A., & Pati, D. U. (2021, November). Pengaruh Pemberian Pupuk Sludge Biogas Dengan Level 0, 20 dan 40 ton/hektar Terhadap Pertumbuhan Rumput Odot di Kabupaten  Sumba  Timur. In Prosiding  Seminar  Nasional  Hasil-Hasil  Penelitian  dan Pengabdian Kepada Masyarakat (SEMNAS HPPM) , Malang. 23, 152-165).
Sudarma, I. M. A., Njara, J. O. M., & Pati, D. U. (2023). Pertumbuhan Dan Produksi Pennisetum purpureum  Cv.  Mott Yang  Diberikan  Pupuk  Bokashi  Sludge  Biogas  Dengan  Level Berbeda. Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science) , 7(1).
Yowa, N. K., & Sudarma, I. M. A. (2022). Pertumbuhan Kembali Rumput Odot Yang Di Berikan Pupuk  Bokasi  Sludge  Biogas  Dengan  Level  0,  10  Dan  20  Ton/Hektar  Di  Kabupaten  Sumba Timur. Jurnal Inovasi Penelitian, 2 (11), 3659-3664.