## Pengaruh Varietas dan Paket Pemupukan pada Fase Produktif terhadap Kualitas Melon (Cucumis melo L.) di Quartzipsamments
The Effect of Varieties and On-productive-stage Fertilization Packages toward the Quality of Melon (Cucumis melo L.) in Quartzipsamments
Muhammad Anang Firmansyah 1 *, Wahyu Adi Nugroho 1 , dan Suparman 1
Diterima 23 Januari 2018/Disetujui 06 Mei 2018

## ABSTRACT
Melon (Cucumis melo L.), one of the high-value fruits, has been started to expand by farmers but  the  heterogeneity  in  quality  may  constrain  the  development.  This  study  aimed  to  improve  the quality of melon in quartz-sand soil (Quartzipsamments). A field experiment based on the split-plot design was conducted on April to June 2016 in Kotawaringin Timur Regency, Central Kalimantan Province,  using  two  factors  comprising  melon  varieties  and  on-productive-stage  fertilization.  The varieties consist of Rio F1 (V1), Action 434 F1 (V2), Madesta F1 (V3), Dewo F1 (V4), Gracia F1 (V5), and Okasa F1 (V6). While four fertilization packages which have different dosage on each were tested, including control (P0), low (P2), medium (P3), and high (P3). The result indicated that either varieties or fertilizing significantly affected growth, yield, and the quality of melon. There was a significant interaction between varieties and fertilizing toward yield and quality. Madesta F1 is the only varieties which showed positive response along with increasing fertilizer dosage, and the highest weight (4.55 kg) occurred on the high fertilizing level (P3). While in regard to sweetness level, Rio F1 showed a positive response until medium fertilizing dosage (P2) and resulted in the highest sweetness level by 13.05 o Brix but decreased on the higher dosage (P3). The fruit weight slightly-negative correlated with total sweetness level where the increase in weight may reduce the sweetness level.
Keywords: lowland, quartz sand, sweetness level

## ABSTRAK
Melon  ( Cucumis  melo L.)  sebagai  salah  satu  komoditas  bernilai  ekonomis  tinggi  mulai dikembangkan banyak petani, namun terkendala dengan kualitas buah yang  beragam. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan mutu buah melon di tanah pasir kuarsa ( Quartzipsamment ). Percobaan lapangan dengan Rancangan Petak Terbagi dilakukan pada bulan April hingga Juni 2016 di Kabupaten Kotawaringin Timur, Provinsi Kalimantan Tengah, dengan menggunakan dua faktor, yaitu varietas dan dosis pemupukan pada fase produktif. Faktor varietas terdiri atas: Rio F1 (V1), Action 434 F1 (V2),  Madesta  F1  (V3),  Dewo  F1  (V4),  Gracia  F1  (V5),  dan  Okasa  F1  (V6).  Sedangkan  faktor pemupukan pada fase produktif terdiri atas: kontrol (P0), rendah (P2), sedang (P3), dan tinggi (P3). Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  faktor  varietas  maupun  pemupukan  berpengaruh  terhadap peubah  pertumbuhan,  hasil,  maupun  kualitas.  Terdapat  interaksi  yang  nyata  antara  varietas  dan pemupukan terhadap  peubah hasil  maupun  kualitas  buah.  Madesta  F1  adalah satu-satunya  varietas yang  menunjukkan  respon  positif  dengan  meningkatnya  dosis  pemupukan,  dengan  bobot  buah tertinggi sebesar 4.55 kg dicapai pada perlakuan dosis tinggi (P3).  Untuk kemanisan buah, varietas Rio F1 menunjukan respon positif dengan adanya peningkatan dosis hingga dosis sedang (P2) dengan nilai kemanisan tertinggi di antara yang lain (13.05 o Brix), namun menurun pada dosis yang lebih tinggi (P3). Bobot buah berkorelasi negatif yang tidak terlalu erat dengan tingkat kemanisan total buah, semakin tinggi bobot cenderung menurunkan tingkat kemanisan buah.
Kata kunci: dataran rendah, pasir kuarsa, tingkat kemanisan
1 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Tengah Jl. G. Obos Km 5 Palangka Raya 73111 Email: anang.firmansyah75@yahoo.com (*Penulis korespondensi)

## PENDAHULUAN
Melon  ( Cucumis  melo L.)  merupakan salah satu komoditas buah-buahan yang banyak mengandung  manfaat.  Kandungan  di berbagai bagian  buah  melon  antara  lain  beta  karoten, apokarotenoid,  asam  askorbat,  flavonoid, terpenoid, derivad kromone, karbohidrat, asam amino,  asam  lemak,  fosfolipid,  glikolipid, komponen  volatil,  dan  berbagai  mineral (Milind dan Kulwant, 2011).
Tanaman  melon  yang  ditanam  di  tanah marjinal,  umumnya  terkendala  oleh  kualitas buah yang beragam. Satu hal yang dimungkinkan  menjadi  penyebabnya  adalah belum  sesuainya  pemupukan  yang  telah diterapkan.  Jika  pupuk  kurang  tersedia  bagi tanaman, tanaman melon tidak dapat mengalami  peningkatan  pertumbuhan  dan produksi tanaman secara signifikan (Setyawaty dan Wijaya, 2012). Sebaliknya, jika
pemupukan  mencukupi,  maka  berpengaruh positif terhadap peningkatan pertumbuhan dan produksi tanaman (Simanungkalit et al. , 2013). Unsur  hara  makro  memiliki  peran penting  dalam  mendukung  pertumbuhan  dan produksi tanaman melon. Simanungkalit et al. (2013)  menyatakan  bahwa  bahwa  pemberian pupuk NPK dan pemangkasan buah berpengaruh  nyata  terhadap  panjang  sulur, jumlah  daun,  produksi  tanaman,  dan  produksi per plot melon varietas Action 434 F1 didataran rendah.  Sedangkan  konsentrasi  unsur  hara  di dalam buah melon bergantung pada perlakuan budidaya  yang  dilakukan  serta  varietas  yang digunakan. Rata-rata kandungan N, P, K, Mg, dan  Ca  di  dalam  buah  melon  bertutut-turut adalah  1.3,  0.4,  4.3,  0.2,  dan  0.4  g.kg -1 bobot kering (Gadomaka, 2009).
Sehubungan dengan peningkatan produksi dan  kualitas  buah,  pemenuhan unsur hara pada fase produktif menjadi sangat penting untuk dilakukan. Hal ini dikarenakan penyerapan  beberapa  unsur  hara  penting terutama kalium oleh tanaman meningkat saat penyerbukan  hingga  awal  pembentukan  buah (Asao et  al .,  2013).  Menurut  Lester et  al. (2010), kalium merupakan salah satu unsur hara yang menentukan kualitas buah serta berperan besar  dalam  pemasaran  buah,  kesukaan konsumen dan juga penting dalam hubungannya  dengan  kesehatan  manusia melalui phytonutrient .  Bahkan,  studi  yang dilakukan  oleh  Demiral  dan  Köseoglu  (2005)
pada tanaman melon di rumah kaca menunjukkan  bahwa  pemberian  K  tambahan pada dosis yang lebih tinggi dapat meningkatkan  kualitas  buah  melon  tanpa mengurangi  hasil  panen  yang  didapatkan. Selain  kalium,  unsur  hara  lain  yang  turut menentukan kualitas buah adalah kalsium dan magnesium.  Pemberian  dolomit  150  kg.ha -1 diketahui dapat meningkatkan ketersediaan Ca dan  Mg  di  dalam  tanah  yang  berperan  dalam meningkatkan kadar gula dan serat buah melon (Siswanto, 2010).
Namun demikian, faktor tanaman, tanah, dan  lingkungan  dapat  membatasi  penyerapan kalium  dari  dalam  tanah.  Untuk  mengatasi kendala ini, pemberian kalium dapat dilakukan melalui  daun.  Jifon  dan  Lester  (2011) menyatakan bahwa pemberian K melalui daun mampu  meningkakan  konsentrasi  K  pada jaringan  tanaman,  meningkatkan  padatan terlarut dari sekitar 8 o Brix menjadi 11.2 o Brix, meningkatkan  total  gula,  serta  komponen bioaktif (asam askorbat dan beta karoten).
Selain itu, untuk mendukung pertumbuhan dan produksi tanaman buah melon, pemberian bahan  organik  umum  dilakukan.  Pemberian bahan  organik  10-15  t.ha -1 dan  pupuk  kalium 50-150 K 2 O kg.ha -1 diketahui dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi buah melon Amanta F1 (Safuan dan Bahrun, 2012). Namun, bahan organik memiliki pengaruh yang beragam terhadap tanaman melon, bergantung pada  jenis  dan  sumber  bahan  organik  yang digunakan.  Menurut  Risnawati  (2014),  pupuk kandang  ayam  diketahui  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  produksi  tanaman  melon dibandingkan  pupuk  kandang  sapi  maupun kompos. Selain itu, media organik yang terdiri atas  campuran  bokashi,  cocopeat,  dan  arang sekam  sebesar  60:20:20  diketahui  dapat meningkatkan kemanisan buah melon varietas Action 434 F1 (Bariyyah et al. , 2015).
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  varietas  melon  yang  memiliki produksi  tinggi  serta  paket  pemupukan  yang dapat meningkatkan kualitas produksi.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan pada musim kemarau  dari  bulan  April  2016  sampai  Juni 2016. Lokasi penelitian terletak di lahan pasir
kuarsa  di  Kabupaten  Kotawaringin  Timur, Provinsi Kalimantan Tengah.
Rancangan  penelitian  yang  digunakan adalah Rancangan Petak Terbagi (RPT) dengan petak utama adalah varietas melon yang terdiri atas  enam  varietas,  dan  anak  petak  adalah perlakuan  pemupukan  sebanyak  enam  paket pemupukan.  Setiap  kombinasi  perlakuan diulang  sebanyak  tiga  kali  (RPT  6x4x3). Perlakuan petak utama varietas melon yaitu: V1  =  Rio F1 produksi PT Prabu Agro Mandiri. V2  = Action  434  F1  produksi  PT  BISI International Tbk.
V3  =  Madesta F1 produksi PT East West Seed Indonesia.
V4  = Dewo  F1  produksi  PT  Prabu  Agro Mandiri.
V5  = Gracia  F1  produksi  PT  East West  Seed Indonesia.
V6  = Okasa F1 produksi PT Benih Citra Asia. Perlakuan  anak  petak  adalah  paket pemupukan susulan ke tiga atau fase produktif pada umur tanaman 30, 35, 40, 45, dan 50 HST. Perlakuan  paket  pemupukan  yang  digunakan adalah sebagai berikut:
P0 = Kontrol (tanpa KCl + tanpa Dolomit). P1 = 0.25 kg KCl + 0.1 kg Dolomit. P2 = 0.50 kg KCl + 0.2 kg Dolomit. P3 = 0.75 kg KCl + 0.3 kg Dolomit.
Setiap paket pemupukan susulan tersebut diencerkan ke dalam 20 l air, sedangkan jumlah aplikasi  setiap  tanaman  sebanyak  200  ml.
Pemberian dolomit
diharapkan dapat meningkatkan  kandungan  Ca  dan  Mg  tanah sehingga mampu berpengaruh terhadap peningkatan kemanisan buah.
Setiap petak perlakuan berukuran lebar 1 m,  panjang  25  m,  dan  jarak  antar  lubang tanaman  0.8  m,  sehingga  terdapat  sekitar  tiga puluh  tanaman  per  petak.  Tanaman  contoh setiap  petak  sebanyak  lima  tanaman.  Sistem tanam dilakukan double row dengan jarak antar petak ganda adalah 0.8 m dan lebar antar petak ganda 3 m. Jarak antar petak ganda satu dengan petak ganda yang berikutnya digunakan untuk penjalaran  dua  cabang  tanaman  melon, sedangkan  satu  cabang  tanaman  melon dirambatkan pada turus tegak yang difungsikan untuk cabang produksi.
Pemupukan  yang  dilakukan  terdiri  atas pupuk  dasar,  pupuk  susulan  pertama  (cair), pupuk  susulan  kedua  (padat),  serta  pupuk susulan  ketiga  (cair)  sebagai  perlakuan  anak petak. Pemupukan tersebut sebagai berikut:
1. Pupuk dasar diaplikasikan seminggu sebelum  tanam,  dengan  rincian:  NPK 15:15:15 + ZA + KCl (1:1:1) = 20 kg, pupuk kandang  sapi  120  kg,  dan  dolomit  30  kg, untuk seratus tanaman.
2. Pupuk susulan pertama (cair) diberikan pada umur 7, 12, 17, 22, 27 HST yang terdiri atas 20 l air + 0.5 kg NPK 16:16:16 untuk seratus tanaman.
3. Pupuk susulan kedua (padat) diberikan pada umur  20  HST  yang  terdiri  atas  NPK 15:15:15 + ZA + KCl (1:1:1) sebanyak satu sendok untuk setiap tanaman.
Penanaman  melon  menggunakan  mulsa plastik  hitam  perak.  Hal  ini  bertujuan  untuk mengendalikan gulma, mengurangi penguapan air,  mengurangi  kehilangan  pupuk,  dan mengendalikan  OPT  (Organisme  Pengganggu Tanaman).
Sistem perambatan dilakukan pada jarak terlebar,  baik  di  sisi  kiri  maupun  kanan  yang saling  berhadapan,  dengan  disertai  tindakan pemangkasan. Pemangkasan cabang dilakukan pada seluruh cabang sekunder dengan disisakan tiga cabang. Dari tiga cabang yang tersisa, dua cabang  dirambatkan  di  atas  permukaan  tanah dan  tidak  dibuahkan,  sedangkan  satu  cabang yang lain dirambatkan ke atas menempel pada turus dan dibuahkan (cabang produksi). Setelah cabang  sekunder  yang berjumlah  tiga  tersebut mulai tumbuh memanjang, cabang tersier yang tumbuh  kemudian  dibuang  hingga  ruas  daun ketujuh,  dan  berikutnya  pada  ruas  8-10  pada cabang  produksi  bakal  buah  diseleksi  untuk pembesaran.
Pengendalian  OPT  dilakukan  secara konvensional, yaitu manual dan penyemprotan dengan pestisida. Pengendalian manual dilakukan  dengan  mencabut  gulma  yang tumbuh,  sedangkan  pengendalian  hama  dan penyakit  dilakukan  dengan  menggunakan pestisida jika telah melampaui ambang batas.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Tanah
Tanah  di  lokasi  penelitian  memiliki  pH yang  tergolong  rendah  dan  tampaknya bukanlah  tanah  yang  subur  secara  kimia. Bahkan,  berdasarkan  sifat  fisiknya,  tanah  ini juga  dapat  dikatakan  tidak  subur  karena memiliki tekstur pasir (Tabel 1).

## Tabel 1. Karakteristik tanah di lokasi penelitian
Karakteristik Tanah Nilai Kriteria Kesuburan pH H 2 O (1:2.5)
pH KCl (1:2.5) N-Total (%) C-organik (%)
P-Total (ppm) K-Total (ppm)
K-dd (me100 g -1 ) Ca-dd (me100 g -1 ) Mg-dd (me100 g -1 ) Na-dd (me100 g -1 ) KB (%) KTK (me100 g -1 ) Al-dd (me100 g -1 ) H-dd (me100 g -1 )
Kejenuhan Al (%) Pasir (%) Debu (%) Liat (%) 4.80 4.05 0.25 2.67 1499.73 26.18 0.17 0.37 0.21 0.04 3.62 21.84 0.30 0.12 23.71 90.60 3.59 6.81 rendah - sedang sedang
sangat rendah sangat rendah rendah sangat rendah sangat rendah sangat rendah sangat rendah sedang
- - tinggi - - -
Meskipun bertekstur pasir, tanah tersebut telah lama diusahakan sebagai lahan pertanian sayuran  dengan  penggunaan  pupuk  kandang sapi yang intensif. Oleh karena itu, kandungan bahan organik tanah tergolong sedang. Adapun karakteristik  tanah  yang  lain  memiliki  kriteria sangat  rendah  hingga  sedang.  Hal  ini  dapat disebabkan  pada  tanah  yang  bertekstur  pasir unsur  hara  yang  ditambahkan  mudah  hilang tercuci. Sebaliknya kandungan aluminium yang cukup  tinggi  berpotensi  dapat  mengakibatkan keracunan pada perakaran tanaman.

## Perlakuan Varietas Melon
Berdasarkan  peubah  pertumbuhan  yaitu panjang tanaman dan jumlah daun, V2 (Action
434 F1) paling baik dan berbeda nyata dengan varietas  lainnya.  Perlakuan  varietas  V1  (Rio F1) dan V4 (Dewo F1) termasuk paling rendah (Tabel 2).
Produksi bobot buah terbaik adalah pada perlakuan  varietas  V3  (Madesta  F1)  dan berbeda nyata dengan varietas lainnya, kecuali dengan V2 (Action F1). Perlakuan varietas V1 (Rio  F1)  tergolong  memiliki  bobot  buah terendah.  Diameter  buah  dan  panjang  buah tampaknya  memiliki  pola  yang  mirip  dengan bobot  buah,  hanya  pada  diameter  buah  yang paling  rendah  adalah  V6  (Okasa  F1).  Hal tersebut  menunjukkan  pewarisan  genetik memegang  peranan  penting  pada  peubah komponen hasil (Shamioul dan Askar, 2011).
Tabel 2. Peubah pertumbuhan dan hasil enam varietas melon di tanah pasir kuarsa musim kemarau
Varietas Panjang Tanaman (cm) Jumlah Daun (helai) Bobot Buah (kg) Diameter Buah (cm) Panjang Buah (cm) Rio F1 139.10 a 22.03 a 2.76 a 14.80 ab 14.82 a Action 434 F1 214.90 d 30.72 d 3.41 de 16.10 d 16.73 d Madesta F1 159.50 b 25.79 b 3.68 e 16.10 d 16.78 d Dewo F1 140.00 a 21.82 a 3.29 c 15.20 c 15.48 b Gracia F1 187.30 c 28.33 c 3.34 cd 14.90 bc 16.23 c Okasa F1 171.60 bc 24.48 b 2.89 b 14.40 a 16.28 c
Keterangan: Huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Rasa  melon  umumnya  tersimpan  pada daging  buah,  bahkan  kandungan  air  yang terdapat pada rongga buah juga  memiliki rasa manis.  Meskipun  air  di  dalam  rongga  buah tidak  dikonsumsi  secara  langsung,  air  rongga tersebut dapat dimanfaatkan dalam pembuatan minuman segar atau jus melon.
Air  rongga  melon  ternyata  lebih  manis dibandingkan  daging  buah  melon  yang posisinya  mendekati  kulit  melon.  Kemanisan air rongga paling tinggi terdapat pada perlakuan varietas  V1  (Rio  F1)  dan  V4  (Dewo  F1), sedangkan  yang  terendah  terdapat  pada perlakuan varietas V5 (Gracia F1) (Tabel 3).
Posisi daging buah melon menunjukkan tingkat  kemanisan  yang  berbeda.  Kemanisan dekat  rongga  jauh  lebih  tinggi  (7.85-12.66 o Brix)  dibandingkan  kemanisan  dekat  dengan kulit  buah  (5.35-8.55 o Brix).  Hal  tersebut sejalan dengan penelitian Ahmed (2009) bahwa tingkat  kemanisan  daging  melon  mendekati rongga  lebih  tinggi  dibandingkan  mendekati kulit. Varietas yang tertinggi tingkat kemanisannya  adalah  perlakuan  varietas  V6 (Okasa  F1)  dan  V1  (Rio  F1).  Sedangkan kemanisan  daging  buah  melon  total  tertinggi diperoleh pada perlakuan varietas V1 (Rio F1) sebesar  11.79 o Brix  dan  berbeda  nyata dibandingkan varietas lainnya, sedangkan yang terendah adalah perlakuan varietas V2 (Action F1) sebesar 6.60 o Brix.
Penelitian  ini  menunjukkan  bahwa perlakuan varietas V2 (Action 434 F1) memiliki kemanisan  terendah.  Hasil  yang  serupa  juga didapat  di  Bogor,  tingkat  kemanisan  varietas Action  434  F1  hanya  mencapai  5.8 o Brix (Khumaero et  al .,  2014).  Sebaliknya  pada penelitian  di  Malang,  varietas  Action  434  F1 menghasilkan  tingkat  kemanisan  cukup  tinggi mencapai 10.55 o Brix (Ginting et al ., 2015).
Melon mulai dipanen pada umur 61 HST dengan  tujuan  agar  kualitas  melon  tetap  baik dan  tidak  mudah  rusak  sehingga  dapat  dijual dengan  cepat.  Namun  demikian,  pada  umur panen  yang  sama,  tidak  semua  varietas mencapai  matang  fisiologis  sesuai  yang diharapkan. Hal tersebut menyebabkan tingkat kemanisan melon relatif rendah. Pada umur 61 HST  varietas  Action  434  F1,  Gracia  F1  dan Dewo  F1  masih  belum  matang  optimal, sedangkan  varieta  Rio  F1,  Madesta  F1  dan Okasa F1 sudah mencapai matang optimal.
Grumet et al. (2007) menyatakan bahwa tingkat  kematangan  dapat  dideteksi  dari banyaknya gas etylen yang dihasilkan. Gas ini mencerminkan  terkumpulnya  sukrosa  yang merupakan  komponen  utama  penyebab  rasa manis  dan  terkumpulnya  karoten  di  dalam daging  buah  melon.  Selain  itu,  tingkat kematangan  juga  dapat  dipengaruhi  oleh periode  setelah  antesis  pada  melon.  Semakin bertambah panjang periode setelah antesis pada melon,  dari  12  hingga  35  hari  setelah  antesis, maka kadar gula total, persentase Soluble Solid Total , serta vitamin C akan semakin meningkat (Beauliea  dan  Lea,  2007).  Sejalan  dengan  hal tersebut, studi yang dilakukan Ghanbarian et al .
(2007) menunjukkan bahwa dari empat tahapan yaitu  12,  24,  36,  dan  48  hari  setelah pembentukan  bunga,  tingkat  kemanisan  buah melon  varietas  Semsouri  semakin  meningkat, berturut-turut 4.5, 5.1, 5.7, dan 7.1 o Brix.
Perbedaan  peubah  pengamatan  antar varietas  melon  lebih  mengarah  kepada  faktor genetik varietas yang diuji. Aragao et al. (2013) mengemukakan  bahwa  dari  38  aksesi  melon yang dibudidayakan petani Brazilia ditemukan keragaman genetik yang luas sehingga memiliki keragaman  termasuk  diameter  buah,  bobot basah, dan tingkat kemanisan buah.
Tabel 3. Kualitas enam varietas melon di tanah pasir kuarsa di musim kemarau
Varietas Kemanisan Air Rongga ( o Brix) Kemanisan Daging dekat Rongga ( o Brix) Kemanisan Daging Dekat Kulit ( o Brix) Kemanisan Daging Total ( o Brix) Jumlah Biji Rio F1 12.13 e 15.50 f 8.08 e 11.79 f 322 b Action 434 F1 8.23 b 7.85 a 5.35 a 6.60 a 334 c Madesta F1 9.40 c 10.13 c 7.55 d 8.84 c 401 d Dewo F1 12.05 e 12.66 e 6.65 c 9.65 d 286 a Gracia F1 7.58 a 9.00 b 5.88 b 7.44 b 403 d Okasa F1 10.28 d 11.80 d 8.55 f 10.18 e 397 d
Keterangan: Huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Kualitas  buah  melon  yang  didasarkan pada  tingkat  kemanisannya  diukur  dengan  % sukrosa  atau o Brix.  Menurut  International  Ag Labs Inc., terdapat empat kelas kualitas melon yang didasarkan pada tingkat kemanisan, yaitu: buruk 8 o Brix, sedang 12 o Brix, baik 14 o Brix dan  sangat  baik  16 o Brix.  Kualitas  melon varietas Rio F1 dan Okasa F1 tergolong sedang, sedangkan varietas lainnya tergolong buruk. Pada peubah jumlah biji, tampak bahwa jumlah biji terbanyak terdapat pada tiga varietas melon,  yaitu:  Gracia  F1,  Madesta  F1,  dan Okasa  F1.  Sebaliknya  yang  paling  rendah adalah Dewo F1 yang hanya memiliki 286 biji.

## Perlakuan Paket Pemupukan
Paket pemupukan fase produktif berpengaruh nyata terhadap peubah pertumbuhan,  hasil,  maupun  mutu.  Tampak bahwa  paling  tidak  terdapat  satu  perlakuan yang  berbeda nyata dengan  perlakuan  lainnya (Tabel 4 dan Tabel 5).
Perlakuan  paket  pemupukan  terbaik yaitu  P2  untuk  peubah  panjang  tanaman, jumlah daun, dan bobot buah. Aplikasi kalium melalui pupuk KCl ternyata menunjukkan hasil
terbaik  pada  perlakuan  P2  namun  akan menurun  pada  peubah  yang  diamati  pada perlakuan  pemupukan  lebih  tinggi.  Penelitian yang  dilakukan  Olaniyi  dan  Tella  (2011) menunjukkan  bahwa  pertumbuhan  melon masih  meningkat  dengan  pemupukan  K 2 O sebesar  40  kgha -1 ,  sedangkan  hasil  panen tertinggi  dengan  pemupukan  K 2 O  30  kgha -1 , diatas  dosis  tersebut cenderung terjadi penurunan  peubah.  Sedangkan  peningkatan pemberian  dolomit  memberikan  peningkatan bobot buah maksimal pada perlakuan P2, pada pemupukan lebih tinggi mengalami penurunan. Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian  Sari et  al.
(2013)  yang  menunjukkan  bahwa  setiap peningkatan pemberian Ca akan meningkatkan bobot  tanaman  melon.  Kemanisan  total  pada paket  P2  mampu  mencapai  9.46 o Brix  dan berbeda  nyata  dibandingkan  kontrol  (8.62 o Brix).  Tingginya  tingkat  kemanisan  total perlakuan P2 disebabkan meningkatnya serapan  unsur  K,  Ca,  dan  Mg  oleh  tanaman yang dapat meningkatkan kadar gula pada buah melon.  Menurut  Siswanto  (2010),  pemberian bahan organik 20 tha -1 +  kalium 175 kgha -1 + dolomit  150  kgha -1 meningkatkan  kadar  gula melon sebesar 13.44%.
Tabel 4. Pengaruh paket pemupukan terhadap peubah pertumbuhan dan hasil melon  di tanah pasir kuarsa pada musim kemarau Perlakuan Panjang Tanaman (cm) Jumlah Daun (helai) Bobot Buah (kg) Diameter Buah (cm) Panjang Buah (cm) P0 162.20 a 26.49 b 3.34 c 16.18 b 16.59 b P1 155.30 a 23.78 a 2.84 a 14.85 a 15.81 a P2 185.90 b 26.92 b 3.61 d 14.98 a 15.90 a P3 164.60 a 24.93 ab 3.11 b 14.95 a 15.92 a
Keterangan: Huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Tabel 5. Peubah kualitas melon berdasarkan paket pemupukan di tanah pasir kuarsa di musim kemarau
Perlakuan Kemanisan Air Rongga ( o Brix) Kemanisan Daging Dekat Rongga ( o Brix) Kemanisan Daging Dekat Kulit ( o Brix) Kemanisan Daging Total ( o Brix) Jumlah Biji P0 9.02 a 9.88 a 7.35 c 8.62 a 376 c P1 10.18 c 11.22 b 6.88 b 9.05 b 343 b P2 9.58 b 11.26 c 7.37 c 9.46 c 378 c P3 10.98 d 11.97 c 6.43 a 9.20 b 331 a
Keterangan: Huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Kemanisan  melon  tampaknya  juga berhubungan  dengan  banyaknya  jumlah  daun. Jumlah daun yang banyak dapat meningkatkan luasan  daun  dan  tingkat  asimilasi  sehingga mampu meningkatkan kemanisan buah melon. Wira et  al .  (2011)  nengungkapkan  bahwa tingginya  indeks  luas  daun  total  mampu meningkatkan TSS buah melon.
Interaksi Varietas Melon dan Paket

## Pemupukan
Interaksi  nyata  terjadi  antara  varietas melon  dengan  paket  pemupukan  terhadap peubah  hasil  maupun  mutu.  Setiap  varietas menunjukkan respon yang berbeda pada setiap perlakuan paket pemupukan (Tabel 6, Tabel 7, dan  Tabel  8).  Kombinasi  perlakuan  yang menghasilkan bobot buah tertinggi adalah pada varietas  Madesta  FI  yang  disertai  paket pemupukan  P3.  Tampak  bahwa  Madesta  F1 adalah satu-satunya varietas yang menunjukkan respon positif dengan meningkatnya dosis KCl dan  dolomit  yang  ditambahkan.  Pada  dosis pemupukan  tertinggi,  Madesta  F1  mampu menghasilkan bobot buah tertinggi dibandingkan varietas yang lain, yaitu sebesar 4.55 kg (Tabel 7). Namun, dari segi mutu buah (kemanisan total), Madesta F1 tidak menunjukkan  kecenderungan  yang  positif
sejalan dengan peningkatan dosis pemupukan. Satu-satunya  varietas  yang  menunjukkan respon positif sejalan dengan peningkatan dosis pemupukan hingga dosis pemupukan tertinggi adalah  Okasa  F1.  Tingkat  kemanisan  pada varietas  ini  cenderung  meningkat  hingga tingkat  kemanisan  tertinggi  dicapai  pada perlakuan  P3  sebesar  12.05 o Brix.  Walaupun demikian,  nilai  ini  bukanlah  yang  tertinggi  di antara  yang  lain.  Nilai  kemanisan  tertinggi sebesar 13.05 o Brix diperoleh pada varietas Rio F1  yang  disertai  perlakuan  pemupukan  P2. Varietas  Rio  F1  cenderung  menunjukkan respon yang positif terhadap peningkatan dosis pemupukan  namun  hanya  sampai  pada  dosis sedang (P2), selanjutnya pada dosis yang lebih tinggi menunjukkan penurunan tingkat kemanisan menjadi 11.15 o Brix (Tabel 7).
Satu  hal  yang  menjadi perhatian  adalah adanya korelasi negatif namun tidak terlalu erat antara  bobot  buah  dengan  tingkat  kemanisan total (r = -0.31; p = 0.007), yang berarti bahwa bobot  buah  cenderung  berbanding  terbalik dengan tingkat kemanisan total. Sebagai contoh adalah  varietas  Madesta  F1,  dengan  adanya peningkatan  dosis  pemupukan,  bobot  buah semakin  meningkat  tetapi  tingkat  kemanisan total  cenderung  mengalami  penurunan  (Tabel 7).
Tabel 6. Interaksi paket pemupukan terhadap pertumbuhan melon di tanah pasir kuarsa pada musim kemarau. Perlakuan Panjang Tanaman Jumlah Daun P0 P1 P2 P3 P0 P1 P2 P3 V1 157.60 b B 124.40 c B 157.13 b A 117.27 a A 3.25 d B 2.57 b A 3.11 c A 2.09 a B V2 216.20 b D 181.47 a A 224.93 c E 237.07 d E 3.57 b D 3.21 a D 3.21 a AB 3.63 b E V3 175.60 b C 154.00 a C 176.07 b BC 132.20 c B 2.73 a A 3.23 b E 4.19 c E 4.55 d F V4 112.07 a A 119.73 b A 173.00 c B 155.27 d C 4.01 c E 2.62 b A 4.01 c D 2.50 a B V5 112.07 a A 168.60 b D 194.00 c D 191.60 c D 4.01 d E 2.68 a A 3.94 c C 3.25 b D V6 187.20 b D 183.40 b E 182.53 b C 154.13 a C 3.50 d C 2.73 b C 3.22 c B 2.65 a C
Keterangan:  Huruf besar  yang sama pada kolom  yang  sama dan huruf  kecil  yang sama pada baris  yang sama  tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Tabel  7.  Interaksi  paket  pemupukan  terhadap  peubah  produksi  (bobot  buah)  dan  mutu  melon
(kemanisan total) di tanah pasir kuarsa pada musim kemarau Perlakuan Bobot Buah Kemanisan Total P0 P1 P2 P3 P0 P1 P2 P3 V1 3.25 d B 2.57 b A 3.11 c A 2.09 a A 10.50 a D 12.45 c F 13.05 d E 11.15 b E V2 3.57 b D 3.21 a C 3.21 a B 3.63 b E 5.55 a A 7.50 d B 7.05 c A 6.30 b A V3 2.73 a A 3.23 b C 4.19 b E 4.55 c F 9.25 c C 8.60 a C 8.65 a B 8.85 b C V4 4.01 c E 2.62 b AB 4.01 c D 2.50 a B 10.55 d D 9.65 c E 9.12 a C 9.30 b D V5 4.01 c E 2.68 a B 3.94 c C 3.25 b D 10.55 d D 7.00 a A 7.15 b A 7.55 c B V6 3.50 c C 2.73 a BC 3.22 b B 2.65 a C 8.05 a B 9.10 b D 11.75 c D 12.05 d F Keterangan:  Huruf besar  yang sama pada kolom  yang  sama dan huruf  kecil  yang sama pada baris  yang sama  tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%. Hal  ini  dapat  disebabkan  bobot  buah yang tinggi cenderung lebih banyak mengandung air yang berakibat pada menurunnya tingkat kemanisan buah. Suhandy et  al .  (2015)  bobot  buah  melon  yang  lebih tinggi  diperoleh  perlakuan  kebutuhan  air dicukupi  100%,  dibandingkan  perlakuan kecukupan  kebutuhan  air  hanya  60%.  Namun tingkat kemanisan buah melon terjadi kebalikannya,  dimana  buah  yang  memiliki bobot  lebih tinggi akibat  kecukupan air 100% lebih  rendah  yaitu  8.97 o Brix  dibandingkan bobot buah yang lebih rendah akibat kecukupan air hanya 60% yaitu sebesar 10.98 o Brix.
Pemberian  kalium  dan  dolomit  mampu meningkatkan kadar gula dalam buah dan serat buah  melon  (Siswanto et  al .,  2010).  Menurut Sidik et  al .  (2013),  salah  satu  yang mempengaruhi  nilai  maksimum  kadar  gula Total  Soluble  Solid (TSS)  adalah  varietas. Tingginya  nilai  TSS  juga  menunjukkan tingginya  kandungan  asam  askorbat  atau vitamin C yang terkandung di dalam melon. Hal tersebut juga merupakan penentu kualitas buah melon.  Melo et  al. (2013)  menyatakan  bahwa melon mengakumulasi unsur hara N, Ca, K, P, Mg,  S,  B,  Fe,  Mn,  Zn,  Cu,  sedangkan  yang mempengaruhi tingkat kemanisan besar dugaan adalah N, Ca dan K.
Tabel 8. Interaksi pengaruh perlakuan paket pemupukan terhadap peubah mutu melon di tanah pasir kuarsa pada musim kemarau Perlakuan Kemanisan Dekat Kulit Kemanisan Dekat Rongga P0 P1 P2 P3 P0 P1 P2 P3 V1 8.00 b C 7.90 b D 10.00 c D 6.40 a C 13.00 a D 17.00 d F 16.10 c E 15.90 b F V2 5.00 a A 6.00 c A 5.20 b A 5.20 b A 6.10 a A 9.00 c B 8.90 c A 7.40 a A V3 8.50 c D 7.20 a C 7.10 a C 7.40 b D 10.00 a C 10.00 a C 10.20 b B 10.30 b C V4 8.10 d C 7.00 c B 6.10 b B 5.40 a B 13.00 b D 12.30 a D 12.13 a C 13.20 c D V5 8.10 d C 6.00 c A 5.30 b A 5.10 a A 13.00 d D 8.00 a A 9.00 b A 10.00 c B V6 7.10 a B 7.20 a C 10.50 c E 9.10 b E 9.00 a B 11.00 b E 13.00 c D 15.00 d E
Keterangan:  Huruf besar  yang sama pada kolom  yang  sama dan huruf  kecil  yang sama pada baris  yang sama  tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.

## KESIMPULAN
Perlakuan  varietas  melon  dan  paket pemupukan  fase  produktif  memiliki  pengaruh nyata  pada peubah  yang diamati,  baik peubah pertumbuhan, produksi, maupun mutu. Terkait dengan peubah  produksi,  varietas  Madesta  F1 memiliki  keunggulan  dalam  hal  bobot  buah, diameter  buah,  dan  panjang  buah.  Sedangkan terkait  dengan  mutu,  varietas  Rio  F1  paling unggul  dalam  tingkat  kemanisan  buah.  Paket pemupukan sedang (P2) menunjukkan performa  terbaik,  baik  dalam  hal  peubah pertumbuhan,  produksi,  maupun  mutu  buah. Terdapat  interaksi  yang  nyata  antara  varietas dan  dosis  pemupukan  fase  produktif  terhadap peubah  produksi  maupun  mutu.  Madesta  F1 adalah satu-satunya varietas yang menunjukkan respon positif dengan meningkatnya dosis KCl dan  dolomit  yang  ditambahkan  dengan  bobot buah  tertinggi  sebesar  4.55  kg  dicapai  pada perlakuan  dosis  tinggi  (P3).  Sebaliknya, varietas  Rio  F1  menunjukan  respon  positif dengan adanya peningkatan dosis hingga dosis sedang (P2) dengan nilai kemanisan tertinggi di antara  yang  lain  sebesar  13.05 o Brix,  namun menurun  pada  dosis  tinggi  (P3).  Sebaliknya, Bobot  buah  berkorelasi  negatif  yang  tidak terlau erat dengan tingkat kemanisan total buah, semakin  tinggi  bobot  cenderung  menurunkan tingkat kemanisan buah.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmed,  O.K.  2009.  Evaluation  of  objective maturity indices for muskmelon
( Cucumis  melo ) cv. “Galia”.  Journal of King  Abdulaziz  University  -  Science. 21(2): 317-326.
Aragao, F.A.S., J.T. Filho, G.H.S. Nunes, M.A. Queiroz,  P.N.  Bordallo,  G.S.C.  Buso, M.A.  Ferreira,  Z.P.  Costa,  F.B.  Neto. 2013. Genetic divergence among accession  of  melon  from  traditional agriculture  of  Brazilian  Northeast.  J.
Genet. and Mol. Res. 12(4): 6356-6371.
Asao, T.,  M. Asaduzzaman,  M.F.  Mondal,  M. Tokura,  F.Adachi,  M.  Ueno,  T.  Ban. 2013.  Impact  of  reduced  potassium nitrate concentrations in nutrient solution  on  the  growth,  yield  and  fruit
quality  of  melon  in  hydroponics. Scientia Horticulturae. 164: 221-231.
Bariyyah,  K.,  S.  Suparjono,  Usmadi.  2015. Pengaruh kombinasi media organik dan konsentrasi  nutrisi  terhadap  daya  hasil tanaman melon ( Cucumis melo L.). Planta Tropika. J. Agro Sains. 3(2): 67-72.
Beauliea, J.C., J.M. Lea. 2007. Quality changes in cantaloupe during growth, maturation, and  in  store  fresh-cut  cubes  prepared from fruit harvested at various maturities.  J.  Amer.  Soc.  Hort.  Sci. 132(5): 720-728.
Bouzo,  C.A.,  S.B.  Cortez.  2012.  Effect  of calcium  foliar  application  on  the  fruit quality of melon. J. Revista RIA-INTA. 38(3): 1-6.
Demiral, M.A., A.T. Köseoglu. 2005. Effect of potassium  on  yield,  fruit  quality,  and chemical  composition  of  greenhouse- grown  Galia  melon.  Journal  of  Plant Nutrition. 28(1): 93-100.
Gadomaka,  J.M.  2009.  Mineral  content  of melon  fruit  ( Cucumis  melo L.).  J.
Elementol. 14(4): 717-727.
Ghanbarian, F., Z.A. Shojaei, A. Ebrahimi, S. Yuneji.  2007.  Physical  properties  and composional  change  of  two  cultivar  of cantalaoupe fruit during various maturity stages. J. Agri. Res. 25(2): 117-125.
Ginting,  R.R.,  Sitawati,  Y.B.S.  Heddy.  2015. Efikasi  zat  pengatur  tumbuh  etefon untuk  mempercepat  pemasakan  buah melon ( Cucumis melo L.). J. Prod. Tan. 3(3): 189-194.
Grumet,  R.,  N.L.  Katzir,  H.A.  Little,  V. Portnoy, Y. Burger. 2007. New insights into reproductive development in melon ( Cucumis melo L.). J. Intl. of Plant Dev.
Biol. 1(2): 253-264.
International AG LABS. 2017. Reflactive index of crop juices, calibtated in % sukrose or o Brix.  www.aglabs.com.  [4  Oktober 2017].
Jifon,  J.L.,  G.E.  Lester.  2011.  Effect  of  foliar potassium  fertilizer  and  source  on cantaloupe  yield  and  quality.  J.  Better Crop. 95(1): 13-15.
Khumaero,  W.W.,  D.  Efendi,  W.B.  Suwarno, Sobir.  2014.  Evaluasi  karakteristik hortikultura  empat  genotipe  melon ( Cucumis  melo L.).  J.  Hort.  Indonesia. 5(1): 56-63.
Lester,  G.E.,  J.L.  Jifon,  D.J.  Makus.  2010. Impact  of  potassium  nutrition  on postharvest fruit quality: Melon
( Cucumis melo L) case study. Plant and Soil. 335(1): 117-131.
Melo, D.M., H.M.O. Charlo, R. Castoldi, R.F. Gomes,  L.T.  Braz.  2013.  Nutrient accumulation  in  “Fantasy”  net  melon cultivated  on  substrate.  J.  Siencias
Agrarias, Londrina. 34(4): 1673-1682.
Milind,  P.,  S.  Kulwant.  2011.  Musk  melon  is eat-must  melon.  J.  Intl.  Res.  of Pharmacy. 2(8): 52-57.
Olaniyi,  J.O.,  B.A.  Tella.  2011.  Effect  of nitrogen and potassium fertilizer on the growth, seed yield and nutritional value of egusi melon ( Citrulus lanatus (thumb) manf.)  in  Ogbosomo  South  West Nigeria. Int. Res. J. of Plant Sci. 2(11): 328-331.
Risnawati.  2014.  Pengaruh  pemakaian  bahan organik  terhadap  produksi  tanaman melon. J. Agrium. 18(3): 269-271.
Safuan, L.O., A. Bahrun. 2012. Pengaruh bahan organik  dan  pupuk  kalium  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman melon ( Cucumis melo L.). J. Agroteknos. 2(2): 69-76.
Sari, D.P., Y.C. Ginting, D. Pangaribuan. 2013. Pengaruh  konsentrasi  kalsium  terhadap pertumbuhan dan  produksi dua  varietas tanaman melon ( Cucumis melo L.) pada sistem  hidroponik  media  padat.  J.
Agrotropika. 18(1): 29-33.
Setyawaty, R. Wijaya. 2012. Respon pertumbuhan  dan  produksi  tanaman melon  ( Cucumis  melo L.)  terhadap kombinasi biodegradable super absorbent polymer dengan pupuk majemuk  NPK di  tanah  miskin  hara.  J.
Agrium. 17(3): 155-162.
Shamioul,  G.M.,  E.H.  Askar.  2011.  Genetic behaviour of yield quality traits in sweet melon Esmalawi variety ( Cucumis melo - Var  Agyptiacus).  J.  Plant  prod.  2(12): 1731-1739.
Sidik,  N.J.,  S.  Hashim,  Y.S.  Mohd.,  S. Abdullah.  2012.  Characterization  of plant  growth,  yield  and  fruit  quality  of rockmelon  ( Cucumis  melo )  cultivars planted  on  soilless  culture.  J.  of  Plant Sciences. 7(5): 186-193.
Simanungkalit, P., J. Ginting, T. Simanungkalit.
2013. Respon pertumbuhan dan produksi tanaman melon ( Cucumis melo
L.) terhadap pemberian pupuk NPK dan pemangkasan buah. J. Agroekotek. 1(2):
238-248.
Siswanto.  2010.  Meningkatkan  Kadar  Gula
Buah Melon. UPN. Veteran Jawa Timur. Siswanto, B. Wisnu, Purwadi. 2010. Karakteristik  lahan  untuk  tanaman melon  ( Cucumis  melo L)  dalam kaitannya  dengan  peningkatan  kadar gula. J. Pert. Mapeta. 12(2): 72-144.
Suhandy,  D.,  A.  Tusi,  I.  Novianti,  M.  Yulia. 2015. Analisis hubungan target pemberian air irigasi terhadap nilai  leaf water  potensial  dan  kandungan padatan terlarut  pada  tanaman  melon  ( Cucumis melo L.).  Prosiding  Seminar  Nasional Sains dan Teknologi, Lembaga Penelitian dan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat.
Universitas  Lampung,  Bandar  Lampung,
3 November 2015. Hal: 398-408.
Wira,  A.B.,  I.M.  Razi,  Z.A.  Jamil.  2011. Compost  as  additives  in  coconut  coir dust  for  growing  rockmelon  ( Cucumis melo L.).  J.  Trop.  Asgric.  and  Fd.  Sci.
39(2): 229-237.