## JURNAL PENDIDIKAN LINGKUNGAN DAN
PEMBANGUNAN BERKELANJUTAN
Journal of Environmental Education and Sustainable

## Development
Volume 21 - Nomor 2, 2020
Available at http://journal.unj.ac.id/unj/index.php/plpb ISSN : 1411-1829 (print), 2580-9199 (online)

## Persepsi Mahasiswa UIN Walisongo terhadap Program Diet Plastik Sebagai Upaya Penyelamatan Ekosistem Laut
Shoimatul Jahra 1 , Mukarromah Norjannah 2 , Ahmad fauzan Hidayatullah 3 1,2,3 Pendidikan Biologi Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang *Coressponding author email: Shoimatulzahra@gmail.com
Artikel info

## ABSTRAK
Received   : 12 th August 2020 Revised     : 19 th September 2020 Accepted   : 28 September 2020
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  Indonesia  menduduki  peringkat kedua sebagai Negara terbesar di dunia yang menyumbang sampah ke laut. Sampah  plastik  tersebut  merupakan  salah  satu  pencemar  terbesar  di  laut yang  dapat  menjadi  ancaman  serius  bagi  ekosistem  laut.  Salah  satu penanganan  yang  tepat  adalah  dengan  diet  kantong  plastic.  Hal  tersebut tentunya  memunculkan  berbagai  persepsi  dikalangan  masyarakat  sebagai upaya penyelamatan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi  mahasiswa  UIN  Walisongo  Semarang  terhadap  program  diet plastik  sebagai  upaya  penyelamatan  ekosistem  laut.  Penelitian  ini menggunakan  metode  penelitian  deskriptif  kualitatif,  dengan  instrument pengumpulan  data  berupa  kuesioner.  Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan,  dari 193  sampel  yang  diperoleh menunjukkan  bahwa  persepsi mahasiswa  UIN  Walisongo  terhadap  diet  plastik  sebagai  upaya penyelamatan ekosistem laut sangat positif dan mendukung adanya gerakan tersebut.  Hal tersebut  dibuktikan  dengan  pengetahuan mahasiswa  tentang penggunaan plastik dan bahayanya, dampak plastik bagi ekosistem laut dan tentang program diet plastik.
Kata kunci : Persepsi, Diet Plastik, Ekosistem Laut

## ABSTRACT
Keywords: Perception, Plastic Diet, Marine Ecosystems The  results  show  that  Indonesia  is  in  the  second  position  as  the  largest country in the world that contributes waste to the sea. This plastic waste is one  of  the  biggest  polluters  in  the  sea  which  can  be  a  serious  threat  to marine ecosystems. One of the right treatments is the plastic bag diet. This certainly raises various perceptions among the community as an effort to save the environment. This study aims to determine the perceptions of UIN Walisongo Semarang students on the plastic diet program as an effort to save marine ecosystems. This study used a qualitative descriptive research method, with a data collection instrument in the form of a questionnaire. Based  on  the  research  that  has  been  done,  the  193  samples  obtained indicate that the perception of UIN Walisongo students towards the plastic diet as an effort to save marine ecosystems is very positive and supports this movement. This is evidenced by the knowledge of students about the use of plastics  and its  dangers,  the impact  of  plastic  on  marine  ecosystems  and about the plastic diet program.
https://doi.org/10.21009/PLPB.212.04
How to Cite : Jahra, S., Norjannah, M., &  Hidayatullah A. F. (2020). Persepsi Mahasiswa UIN Walisongo terhadap Program Diet Plastik Sebagai Upaya Penyelamatan Ekosistem Laut. Jurnal Pendidikan Lingkungan dan Pembangunan Berkelanjutan , 21(02), 51-57.doi: https://doi.org/10.21009/PLPB.212.04

## PENDAHULUAN
Permasalahan  sampah  plastik  di  Indonesia  semakin  kompleks  ketika  sampah  plastik sudah menyentuh air, laut dan samudera. Indonesia merasakan pukulan telak ketika penelitian berjudul Platic  Waste  Inputs  from  Land  into  the  Ocean oleh  Jenna  R.  Jambeck  (2015), menyatakan bahwa tahun 2015 Indonesia memiliki potensi sampah plastik yang ada di lautan mencapai  187,2  juta  ton/tahun.  Sehingga  menjadikan  Indonesia  sebagai  peringkat  kedua Negara terbesar di dunia yang menyumbang sampah ke laut.
Sampah plastik laut adalah salah satu pencemar laut yang dapat menjadi ancaman serius bagi  kehidupan  ekosistem  laut.  Sampah  plastik  laut  ini  merupakan  substansi  padat  berbahan dasar bahan kimia berbahaya yang dibuang atau ditinggalkan di dalam lingkungan laut (Tahir, 2015).  Sampah  plastik  laut  ini,  sebagian  besar  merupakan  hasil  dari  aktivitas  antropogenik (manusia),  dimana  pada  kenyataannya  rata-rata  20%  sampah  plastik  manusia  yang membuangnya  di  daratan  akan  berakhir  di  perairan,  baik  itu  sungai  maupun  lautan.  Namun angka  20%  ini  tidak  bisa  disepelekan  karena  Indonesia  adalah  negara  perairan  yang  jumlah sungai, danau, laut dan samuderanya jauh lebih besar dibanding negara-negara lain di dunia, sehingga tidak menutup kemungkinan angka 20% itu meningkat pesat (Puteri dkk, 2018).
Plastik merupakan salah satu kebutuhan paling penting, praktis, dan populer yang dapat memenuhi  kebutuhan  manusia  di  dunia.  Manusia  memang  menjadi  penyumbang  sampah dengan  jumlah besar  melalui penggunaan plastik sekali pakai dalam  aktivitas kesehariannya, ditambah lagi sampah plastik ini biasanya langsung dibuang. Sampah plastik yang tidak mudah terurai  ini  menjadi  salah  satu  faktor  pencemaran  lingkungan.  Dalam  waktu  50  tahun  ke belakang  penggunaan  platik  telah  meningkat  20  kali  lipat  dan  bahkan  diprediksi  akan meningkat sebanyak dua kali lipat dalam 20 tahun ke depan (Ivan,2016). Laporan dari World Economic Forum yang berjudul “ The New Plastiks Economy : Rethinking the future of plastiks ” mengatakan bahwa rasio perbandingan antara plastik dan ikan akan mencapai 1:1 pada tahun 2050.  Tidak  menutup  kemungkinan  Indonesia  menggeser  posisi  Cina  sebagai  Negara penyumbang sampah plastik terbesar di dunia, jika Indonesia tidak progresif dan komprehensif dalam menangani permasalahan ini (WEF,2016).
Berdasarkan  hasil  penelitian  selama  beberapa  dekade  terakhir  menunjukkan  bahwa pencemaran  laut  oleh  sampah  plastik  dapat  menyebabkan  biota  laut  terkena  dampak  negatif seperti  salah konsumsi,  lilitan, dan tersangkut/terjerat. Plastik  yang  masuk ke ekosistem  laut mengalami  degradasi  baik  secara  oksidasi  termal  dengan  radiasi  ultraviolet,  dan  degradasi secara mekanik sehingga ukurannya akan semakin kecil. Semakin kecil ukuran dari plastik akan meningkatkan kemungkinan bioavailabilitas plastik pada organisme laut (Cordova, 2017).
Untuk  itu  perlu  dilakukan  penanganan  yang  tepat  meangani  permasalahan  sampah plastik. Selama ini, Konsep 3R ( Reuse, Reduce dan Recycle ) merupakan penanganan sampah plastik yang banyak diterapkan dan daur ulang sampah plastik dijadikan bahan bakar minyak adalah alternatif lainnya yang sudah banyak diteliti. Namun diperlukan juga strategi yang dekat kepada masyarakat dalam upaya menyelesaikan masalah sampah plastik.
Gerakan Indonesia Diet Kantong Plastik (GIDKP) merupakan organisasi nasional yang berfokus  untuk  mengedukasi  masyarakat  akan  bahaya  penggunaan  kantong  plastik.  Gerakan Indonesia  Diet  Kantong  Plastik  bersama  lembaga  penggiat  isu  lingkungan  memiliki  tujuan untuk meningkatkan partisipasi masyarakat secara individu maupun lembaga serta menyatukan dampak dari kampanye yang dilakukan. Salah satu program masih aktif dijalankan oleh GIDKP yaitu  Kampanye  Rampok  Plastik,  dimana  kampanye  ini  bertujuan  membentuk  awareness namun  tidak  melakukan  sounding  kegiatan  di  media  sosial  dengan  pertimbangan  untuk menghindari  masyarakat  yang  mendatangi  kampanye  hanya  untuk  mendapatkan  tas  gratis bukan  untuk  mendengarkan  pesan  kampanyenya.  Kampanye  Rampok  Plastik  sendiri merupakan  kegiatan  menukar  kantong  plastik  yang  digunakan  oleh  masyarakat  dengan  tas belanja disertai dengan edukasi bahaya penggunaan kantong plastik (Setiawan, dan Dini, 2018).
Gerakan  Indonesia  Diet  Kantong  Plastik  ini  tentunya  memunculkan  berbagai  persepsi dikalangan masyarakat sebagai upaya penyelamatan lingkungan. Adapun pengertian persepsi menurut Sutisna dalam Bilson Simamora (2001: 62) merupakan suatu proses stimulus diseleksi, diorganisasi  dan  diinterpretasikan  menjadi  prilaku  manusia.  Sedangkan  persepsi  menurut Kotler  (2009:  164)  adalah  proses  dari  seorang  individu  untuk  memilih,  mengorganisasi,  dan menginterpretasikan  masukan  informasi  guna  menciptakan  gambaran  yang  memiliki  arti. Sehingga  persepsi  dapat  didefinisikan  sebagai  sebuah  proses,  dimana  seorang  individu menyeleksi, mengorganisasi, dan menginterpretasikan stimuli yang ditangkap ke dalam suatu gambaran nyata secara menyeluruh yang tentunya persepsi setiap individu berbeda-beda dalam menanggapi suatu objek produk atau jasa.
Beredarnya  pemberitaan-pemberitaan  mengenai  dampak  buruk  sampah  plastik  bagi lingkungan terutama ekosistem laut, menjadikan penelitian ini penting dalam melihat kesadaran mahasiswa  mengenai  isu-isu  ini.  Dalam  penelitian  ini,  yang  menjadi  responden  adalah mahasiswa UIN Walisongo Semarang  yang bertujuan untuk menyadarkan  mahasiswa terkait masalah lingkungan dan meningkatkan kepedulian mahasiswa terhadap lingkungan, terutama lingkungan laut. Selain itu juga untuk mengetahui persepsi mahasiswa UIN Walisongo terhadap program diet plastik sebagai upaya penyelamatan ekosistem laut.

## METODE
Penelitian  sendiri  membutuhkan  sebuah  metode  yang  berguna  untuk  membantu  dan menjalankan penelitian agar lebih sistematis. Pada penelitian ini, digunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Jenis penelitian deskriptif kualitatif merupakan penelitian yang bertujuan untuk  memahami  fenomena  tenang  apa  yang  dialami  subyek  penelitian  seperti  contohnya tindakan,  perilaku,  motivasi,  yang  dideskripsikan  dalam  bentuk  kata  dan  bahasa (Meleong,2005).  Adapun  instrument  pengumpulan  data  yang  digunakan  adalah  kuesioner. Kuesioner  sendiri  merupakan  susunan  daftar  pertanyaan  untuk  mendapatkan  tanggapan  dari respon  terkait  topik  yang  diinginkan  oleh  peneliti  (Riduwan,  2015).  Tujuan  penyebaran kuisioner  ini  yaitu untuk  mengetahui persepsi  Mahasiswa UIN  Walisongo terhadap program diet plastik sebagai upaya penyelamatan ekosistem laut. Penyebaran kuesioner menggunakan metode probability sampling , yaitu peneliti menggunakan sampel secara acak dimana anggota populasi akan memiliki peluang yang sama untuk menjadi anggota sampel, dan populasi yang
terdiri  dari  semua  Mahasiswa  aktif  UIN  Walisongo  mulai  angkatan  2016  sampai  angkatan 2019.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa aktif UIN Walisongo Semarang. Sampel yang telah diperoleh yaitu sebanyak 193 responden. Berdasarkan data yang terkumpul, sebanyak 57%  berasal  dari  fakultas  Sains  dan  Teknologi  (FST),  19%  berasal  dari  fakultas  Tarbiyah  dan Keguruan (FITK), 9% berasal dari fakultas Syariah dan Hukum (FSH), 5% berasal dari fakultas Ushuludin dan Humaniora (FUHUM), fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI), kemudian 4% berasal dari fakultas Dakwah dan Komunikasi (FDK), dan 1% berasal dari fakultas Ilmu Sosial dan Politik (FISIP).
Peneliti telah melakukan survey melalui penyebaran kuisioner guna mengetahui persepsi mahasiswa UIN Walisongo terhadap program diet plastik sebagai upaya penyelamatan ekosistem laut. Berdasarkan hasil survey yang telah dibagikan, diperoleh data sebagai berikut:
1. Persepsi tentang penggunaan plastik dan bahayanya
Berdasarkan kuisioner yang telah diperoleh, diketahui bahwa, untuk pertanyaan mengenai responden  masih  menggunakan  plastik  mayoritas  menjawab  “ya”  (sebanyak  92,8%)  yang menunjukkan bahwa  mayoritas mahasiswa UIN Walisongo masih menggunakan plastik. Untuk pertanyaan  yang  menyatakan  bahwa  responden  mengetahui  bahaya  sampah  plastik  bagi lingkungan  menunjukkan  sebanyak  97,4%  responden  menjawab  “ya”  yang  berarti  responden mengetahui  bahaya  sampah  plastik  bagi  lingkungan.  Kemudian  untuk  pertanyaan  mengenai responden mengetahui apakah kantong plastik itu sulit terurai menyatakan bahwa sebanyak 97,9% responden menjawab “ya” yang menunjukkan bahwa responden mengetahui kalau sampah plastik itu  sulit  terurai.  Selanjutnya  untuk  pertanyaan  yang  menyatakan  responden  mengatahui  kalau sampah  plastik  akan  berakhir  dilaut,  sebanyak  78,4%  menjawab  “ya”  yang  berarti  mereka mengetahui  kalau  sampah  plastik  itu  nantinya  akan  berakhir  dilaut.  Pertanyaan  mengenai responden  mengetahui  sampah  plastik  dapat  merusak  ekosistem  laut  menunjukkan  bahwa sebanyak 98,5% responden menjawab “ya” yang berarti responden mengetahui bahwa plastik itu dapat merusak ekosistem laut.
Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat diketahui bahwa persepsi mahasiswa tentang pengetahuan penggunaan plastik dan bahayanya  menunjukkan persepsi  yang baik. Meskipun sebagian besar mahasiswa masih menggunakan plastik sekali pakai dalam kesehariannya, tetapi mahasiswa  juga  mengetahui  bahaya  plastik  terutama  bagi  ekosistem  laut.  Karena  plastik diketahui terbuat dari bahan kimia yang didapat dari penyulingan gas dan minyak yang hasilnya disebut ethylene . Seperti kita ketahui bersama bahwa bahan-bahan seperti minyak, gas dan batu bara mentah merupakan sumber daya alam yang melimpah namun tidak dapat diperbarui. Oleh karena  itu,  semakin  banyka  produk  berbahn  plastic  makan  akan  mempercepat  penghabisan sumber daya alam tersebut. Bahan-bahan tersebut  juga  merupakan penyebab sulitnya plastik diuraikan.

## 2. Persepsi tentang ekosistem laut
Berdasarkan kuisioner yang telah diperoleh menunjukkan bahwa mayoritas mahasiswa UIN  Walisongo  menjawab  “ya”  sebanyak  75,2%  yang  menunjukkan  bahwa  responden mengetahui  tentang  ekosistem  laut.  Untuk  pertanyaan  yang  menyatakan  bahwa  responden mengetahui bahwa saat ini ekosistem laut sudah banyak yang tercemar akibat sampah plastik, sebanyak  96,4%  responden  menjawab  “ya”  yang  menunjukkan  responden  telah  mengetahui bahwa ekosistem laut saat ini telah banyak yang tercemar. Selanjutnya pada pertanyaan hewan laut mungkin saja akan mengonsumsi sampah plastik yang mencemari lautan, sebanyak 95,4% responden  menjawab  “ya”,  berarti  bahwasanya  responden  mengetahui  akan  hal  tersebut. Pertanyaan berikutnya yaitu responden mengetahui bahaya ketika hewan tersebut dikonsumsi, berdasarkan pertanyaan tersebut sebanyak 87,6% respnden menjawab “ya” yang menunjukkan bawa respoden mengetahui tentang hal tersebut.
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  mahasiswa  mengetahui  tentang ekosistem laut dan dampak sampah plastik bagi ekosistem laut. Sampah plastik dapat memiliki dampak ekologi dan ekonomi yang luas di perairan tawar dan lingkungan laut. Dampak negatif langsung dari perkembangan jumlah plastik yang sangat banyak pada organisme laut, seperti terjerat  oleh  plastik  dan  membuat  penyumbatan  pada  saluran  pencernaan  (Gregory,  2009). Sekitar 370 spesies hewan laut telah ditemukan terjerat dalam atau telah menelan sampah laut di seluruh dunia (CBD, 2012; Galgani et al., 2013).

## 3. Persepsi tentang diet plastik
Berdasarkan  kuisioner  yang  diperoleh  dapat  diuraikan  bahwa  untuk  pertanyaan  apa  yang anda  ketahui  tentang  diet  plastik,  menunjukkan  bahwa  sebagian  responden  telah  mengetahui apa itu diet plastik yang mana merupakan suatu upaya untuk mengurangi penggunaan barang yang  berbahan  plastik.  Kemudian  pada  pertanyaan  selanjutnya  menunjukkan  bahwa  100% responden telah menyetujui mengenai adanya diet kantong plastik dengan menjawab “ya” pada angket yang di bagikan, responden juga menilai bahwa diet plastik adalah suatu hal yang bagus sebagai salah satu solusi untuk mengurangi pencemaran yang terjadi di ekosistem laut saat ini. Untuk  pertanyaan  selanjutnya,  responden  telah  mengetahui  bahwa  di  Indonesia  telah  ada Gerakan  diet  kantong  plastik  yng  dibuktikan  dengan  sebanyak  79,9%  responden  menjawab “ya”.  Mayoritas  responden  juga  menyetujui  mengenai  adanya  Gerakan  diet  kantong  plastik tersebut yang mana sebanyak 99% responden menjawab “ya”, dan   mereka beranggapan bawa hal  tersebut  adalah  hal  yang  positif  dan  dengan  harapan  semua  orang  menyadari  akan pentingnya  Gerakan  tersebut  sehingga  tidak  hanya  anggota  Gerakan  tersebut  yang menjalankannya, tapi semua pihak juga harus ikut berpartisipasi. Sebanyak 99,5% responden menjawab “ya” yang menunjukkan bahwa mereka juga akan ikut berpartisipasi mengenai hal tersebut dengan mengurangi penggunaan plastik dalam kehidupan sehari-hari. Responden juga akan  meminimalisir  dalam  mengunakan  untuk  mengurangi  penggunaan  plastik,  hal  ini dibuktikan dengan sebanyak 98,5% responden menjawab “iya”. Kemudian untuk

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  maka  dapat  disimpulkan  dari  193  sampel  yang  diperoleh menunjukkan bahwa persepsi mahasiswa UIN Walisongo terhadap diet plastik sebagai upaya penyelamatan ekosistem laut sangat positif dan mendukung.

## DAFTAR PUSTAKA
Azwar.  Saifuddin.  2015. Sikap  Manusia  Teori  dan  Pengukurannya. Yogyakarta:  Pustaka Pelajar.
Cordova, M Reza. 2017. Pencemaran Plastik Di Laut. Oseana , Volume XLII, Nomor 3 Tahun 2017: 21 – 30.
Galgani,  F.,  dkk.  2013.  Marine  Litter  Within  The  European  Marine  Strategy  Framework Directive. ICES Journal of Marine Science 70 (6): 1055–1064.
Gregory,  M.R.  2009.  Environmental  Implications  of  Plastic  Debris  In  Marine  Settings- Entanglement, Ingestion, Smothering, Hangers-On, Hitch-Hiking And Alien Invasions. Philos. Trans. Roy. Soc. B: Biol. Sci . 364 (1526): 2013–2025.
Ivan, P. 2016. “ Sampah plastik diprediksi penuhi lautan pada 2050 ”, https://beritagar.id/artikel/sains-tekno/sampah-plastik-diprediksi-penuhi-lautan-pada- 2050 . Diakses tanggal 4 Mei 2020.
Jambeck, J . R., et.al. 2015. “Plastik waste inputs from land into the ocean”. Science , 347.
Keraf, A S.2010. Etika Lingkungan Hidup . Jakarta: Kompas.
Kotler, Philip dan Kevin L.K. 2009. Manajemen Pemasaran . Alih Bahasa Benyamin Molan.
Jakarta: Macanan Jaya Cemerlang.
Moleong. 2005. Metodologi Kualitatif Edisi Revisi. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Puteri,  Irawati  dkk.  2018.  Penerapan  Plastic  deposit  refund  system  sebagai  instrumen Penanggulangan  Pencemaran  limbah  Plastik  di  wilayah  Perairan  Indonesia. Jurnal Hukum Lingkungan , Vol. 4 Issue 2.
Riduwan, 2015. Skala Pengukuran Variabel-Variabel Penelitian. Bandung: Alfabeta.
Setiawan, Budi & Dini Salmiyah Fithrah. 2018. Kampanye Gerakan Indonesia Diet Kantong Plastik  Dalam  Membentuk  Persepsi  Masyarakat  Bandung. Jurnal  Manajemen Komunikasi , Vol. 2, No. 2, hlm 102-117.
Simamora,  Bilson.  2004. Panduan  Riset  Perilaku  Konsumen .  Jakarta:  Gramedia  Pustaka Utama.
Tahir, A. 2015. Anthropogenic Debris in Seafood . Universitas Hasanuddin: Departemen Ilmu Kelautan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan.
Twitter resmi Gerakan Indonesia Diet Kantong Plastik. (2016). Tentang Kami. Diakses dari: http://dietkantongplastik.info/tentang-kami/ tanggal 5 Mei 2020.
World Economic Forum. 2016. “The New Plastiks Economy: Rethinking the future of plastiks”,
World Economic Forum