## Jurnal Abdi Masyarakat Humanis
ISSN ( print ) : 2686-5858  &  ISSN ( online ) : 2686-1712
Meningkatkan  Kualitas  Sumber  Daya  Manusia  pada  Peternakan Burung  Puyuh  Arsyan  Farm  di  Desa  Cibogo,  Kec.  Cisauk Kab. Tangerang .
Human Resources Quality Improved at Arsyan Quail Farm Cibogo Village, Kec. Cisauk Kab. Tangerang .
Sunhaji 1 ;  Revi Charita 2 ; A Nasir 3 ; Ratu Fazat Azizah 4 . Romlih 5
1-5 Universitas Pamulang, email : sunhaji1804@gmail.com
Abstrak. Pelaksanaan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) pada peternakan burung puyuh di Arsyan Farm, bertujuan supaya meningkatkan kualitas dan pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM) dalam bidang peternakan dan budi daya burung puyuh. Survei, pemberian materi, diskusi dan  simulasi  tentang  peningkatan  SDM  dalam  bidang  peternakan  burung  puyuh  adalah  metode pelaksanaan  PKM.  Pendekatan  instansi  pada  pihak  peternakan  burung  puyuh Arsyan  Farm  dan masyarakat melalui workshop , sosialisasi,  pelatihan ilmu manajemen Pengembangan SDM guna meningkatkan  kualitas  SDM  adalah  tindakan  untuk  mencapai  sasaran  PKM.  Hasil  dari  PKM diketahui  bahwa  ketika  ingin  bisa  bertahan  dalam  dunia  bisnis  maka  hal  yang  harus  dilakukan salah  satunya  adalah  pengembangan  dan  pelatihan  SDM. Apabila  SDM  dilaksanakan  rutin  oleh semua perusahaan kecil dan menengah di Indonesia maka kualitas perusahaan dapat mengalami peningkatan yang dapat bersaing dalam kompetisi secara global.
Kata Kunci: Kualitas SDM; Sistem Pelatihan; Arsyan Farm
Abstract. The implementation of Community Service (PKM) on quail farming at Arsyan Farm aims to improve the quality and development of Human Resources (HR) in the field of quail farming and cultivation.  Surveys,  providing  materials,  discussions  and  simulations  about  improving  human resources in the field of quail farming are methods of implementing PKM. The agency's approach to  the  Arsyan  Farm  quail  farm  and  the  community  through  workshops,  outreach,  training  in management science HR development to improve the quality of human resources is an action to achieve PKM goals. The results of the PKM show that when you want to survive in the business world, one of the things that must be done is the development and training of human resources. If HR  is  carried  out  routinely  by  all  small  and  medium  companies  in  Indonesia,  the  quality  of  the company can increase which can compete in global competition.
Keywords : Quality of Human Resources; Training System; Arsyan Farm
website. : http://www.openjournal.unpam.ac.id/index.php/JAMH
Vol. 3 • No. 1 • Oktober 2021 Pege ( Hal. ) : 40 – 47 ISSN ( online )   : 2686-5858 ISSN ( print )     : 2686-1712
© LPPM Universitas Pamulang JL.Surya Kencana No.1 Pamulang, Tangerang Selatan – Banten Telp. (021) 7412566, Fax (021) 7412491 Email  : humanis.unpam@gmail.com

## Jurnal Abdi Masyarakat Humanis
ISSN ( print ) : 2686-5858  &  ISSN ( online ) : 2686-1712

## PENDAHULUAN
Potensi  sumber  daya  peternakan Burung  Puyuh  di  Indonesia  cukup  besar, baik  sumber  daya  burung  puyuh  dan  yang lainnya.  Salah  satu  aset  berharga  di Indonesia adalah adanya peternakan burung puyuh.
Peternakan Burung Puyuh diharapkan mendapat dukungan dari kemajuan teknologi, sehingga dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi  burung  puyuh  sebagai  sumber kuliner  yang  dapat  menghasilkan  devisa negara.
Berdasarkan  pengalaman  penulis ketika melakukan Pengabdian Kepada Masyarakat terlihat tampak adanya kesenjangan pada karyawan pada peternakan  secara  umum.  Kesenjangan tersebut  dalam  bentuk  kemampuan  bidang teknologi, sehingga pola kerja yang dilakukan  masih  secara  manual  pada peternakan tersebut.
Sebagaimana  kita  ketahui  bahwa peternakan yang sekarang adalah peternakan  yang  dilakukan  dengan  maju yang menggunakan perangkat mesin berteknologi,  bidang  pemasaran  maupun marketing dan produksinya. Sehingga banyak  biaya  yang  masih  dibutuhkan  yang dapat  menyebabkan  tidak  efisien  terhadap kinerja di peternakan.
Tuntutan global dan kemajuan teknologi  menuntut  sebuah  peternakan  agar mengubah pola pekerjanya dan berpartisipasi  dalam  hal  mengembangkan SDM diwilayah tersebut, karena perkembangan  sumber  daya  manusia  dapat mempengaruhi  pola  pikir  atau  Tindakan yang  dapat  menyebabkan  produktivitas, Dengan  adanya  komitmen  yang  kuat  dari peternakan dan kontribusi dari seluruh pihak yang  terlibat,  maka  perbaikan  proses pengembangan  sumber  daya  manusia  akan terus  menerus  berkembang  di  tempat peternakan  Burung  Puyuh  Arsyan  Farm tersebut.  Berdasarkan  gambaran  tersebut, maka  diperlukan  adanya  system  training pada  sebuah  peternakan,  yang  disertai
dengan  sikap  profesional  dari  manajemen peternakan yang menghasilkan SDM berkualitas  yang  mampu  mengikuti  arus perkembangan  didunia  peternakan  yang modern.
Rumusan  masalah  dalam  PKM  yang dilakukan  di  Peternakan  Burung  Puyuh Arsyan  Farm  di  Desa  Cibogo,  Kec.  Cisauk Kab. Tangerang ialah:
1.  Bagaimana meningkatkan kualitas peternakan dengan cara mengembangkan SDM yang berkualitas; 2.  Bagaimana meningkatkan kualitas produksi peternakan dengan peningkatan Sumber daya manusia.
Tujuan  PKM  yang  dilakukan  di Peternakan  Burung  Puyuh  Arsyan  Farm  di Desa Cibogo, Kec. Cisauk Kab. Tangerang :
1.  Meningkatkan  Sumber  daya  manusia pada  peternakan  Arsyan  Farm  guna meningkatkan Budi Daya Burung Puyuh;
2.  Meningkatkan  budi  daya  burung  puyuh dengan  pola  peternakan  di  kawasan lingkungan pemukiman;
3.  Memberikan ilmu tentang pengembangan SDM kepada manajemen  Arsyan  Farm  sebagai  bekal ilmu  menuju  pola  peternakan  modern berteknologi.
Sedang manfaat yang hendak dicapai  dalam  PKM  di  Peternakan  Burung Puyuh  Arsyan  Farm  Desa  Cibogo,  Kec. Cisauk Kab. Tangerang yaitu dapat meningkatkan  kualitas  dan  pengembangan SDM  dalam  bidang  peternakan  dan  budi daya burung puyuh. Dengan adanya kegiatan  ini  maka  para  pekerja  dan  petani burung  puyuh  akan  memperoleh  bekal dalam  berternak  burung  puyuh  yang  saling menguntungkan baik dari sisi petani maupun dari sisi para pekerja. Memberikan pelatihan manajemen SDM dalam Manajemen Pengelolaan  ternak  burung  puyuh  sebagai usaha yang berkembang yang dapat meningkatkan  dan  memberi  nilai  tambah penghasilan masyarakat di desa Cibogo.

## Jurnal Abdi Masyarakat Humanis
ISSN ( print ) : 2686-5858  &  ISSN ( online ) : 2686-1712

## METODOLOGI PELAKSANAAN
Pendekatan  pegawai    Arsyan  Farm dan  masyarakat  melalui  sosialisasi  ilmu manajemen, workshop dan  pengembangan SDM  guna  meningkatkan  kualitas  SDM. PKM  dilaksanakan  di  Arsyan  Farm  bulan Maret 2021.

## Prosedur Kerja
Prosedur kerja yang digunakan adalah dengan urutan sebagai berikut: 1.  Persiapan    dengan  prosedur:  (1)  Survei
awal,  peserta  PKM  meninjau  langsung ke peternakan Arsyan Farm; (2) Observasi yang dilakukan guna menentukan  yang  menjadi  sasaran kegiatan  PKM;  dan  (3)  Persiapan  Tim dalam  rangka  pelaksanaan  kegiatan
PKM.
Gambar  1  Pembacaan  susunan  acara  oleh Tim PKM
2.  Pelaksanaan dengan prosedur: (1) Menginformasikan  tema  PKM yang dilakukan,  sosialisasi  dilakukan  kepada
Arsyan  Farm  dan  masyarakat  sekitar; dan  (2)  Pelaksanaan  Pelatihan  dengan menyampaikan  pelatihan  pengelolaan sarana prasarana.
Gambar 2 Sambutan dari Dosen Pendamping 3.  Realisasi  pemecahan  masalah  dalam PKM untuk menerapkan ilmu Pengembangan SDM menghasilkan beberapa  yang  disampaikan  Dosen Pendamping: (1) Pendampingan terhadap peningkatan SDM pada peternakan  Arsyan  Farm  oleh  para dosen Universitas Pamulang; (2) Meningkatkan SDM dan budidaya Burung  Puyuh  sebagai  komoditas  yang perlu  dikembangkan  lebih  lanjut;  dan  (3)
Memberikan  model  peternakan  burung puyuh  di  area  pemukiman  yang  bersih rapi  dan  mudah  dilakukan  oleh  setiap masyarakat;
4.  Khalayak sasaran dalam PKM ini adalah para  pekerja  yang  ada  di  Arsyan  Farm dan  para  masyarakat  serta  aparat setempat;

## Metode Pelatihan
Memberikan pelatihan dan sosialisasi pengembangan  SDM  terhadap  karyawan Arsyan  Farm  dan  masyarakat  sekitar  serta

## Jurnal Abdi Masyarakat Humanis
ISSN ( print ) : 2686-5858  &  ISSN ( online ) : 2686-1712
para  aparat  pemerintah  desa  setempat, dengan  uraian  sebagai  berikut.  Metode pelatihan  yang  diterapkan  pada  peternakan Arsyan Farm adalah sebagai berikut: 1.  Hari pertama
,Wawancara
guna mengumpulkan data peserta PKM;
2.  Hari kedua , Memberikan Pelatihan
Manajemen  dengan  memberikan  materi berupa  tatap  muka  secara  langsung dilingkungan  peternakan  kepada  para peserta  dengan  memperhatikan  dan menerapkan  Protokol  Kesehatan,  diikuti dengan sesi tanya jawab dan diskusi;
Gambar  3  Penyampaian  materi  oleh  Tim PKM
3.  Hari ketiga, Memberikan Pelatihan Manajemen lanjutan sekaligus penyempurnaan  penyampaian  materi secara
menyeluruh, dengan menambahkan  praktik coaching bagi karyawan dan  praktik  lainnya  yang berkaitan  dengan  pengembangan  SDM. Jenis  luaran  yang  akan  dihasilkan  yaitu memberikan  pendampingan  terhadap masyarakat berkaitan dengan peningkatan SDM oleh Arsyan Farm dan
masyarakat  sekitar  yang  menggeluti usaha  peternakan.  Metode  Kegiatan: Presentasi  serta  diskusi  memecahkan masalah.

## HASIL DAN DISKUSI
1. Meningkatkan  Kualitas  Peternakan Dengan  Cara  Mengembangkan  SDM Yang Berkualitas.
Sebuah organisasi, didalamnya memuat kekayaan yang begitu berharga, yakni  SDM.  SDM  adalah  investasi  atau tabungan yang harus dijaga dan dipelihara  tentunya.  Organisasi  harus menyiapkan sebuah program atau kegiatan  yang  mampu  meningkatkan profesionalisme  dan  kemampuan  SDM agar organisasi tersebut dapat berkembang juga bertahan sesuai
dengan  lingkungannya.  Dalam  rangka mencapai  produktivitasnya,  organisasi harus menjamin bahwa  pegawai  yang di pilihnya tepat dan sesuai dengan kondisi yang  dapat  memungkinkan  mereka bekerja dengan optimal. Pengembangan SDM yaitu sebuah  usaha  yang  dilakukan  untuk meningkatkan kemampuan serta kualitas  sumber  daya  manusia  melalui pelatihan,  perencanaan  Pendidikan, dan pengelolaan pegawai atau karyawan dalam rangka mencapai hasil yang  optimal. Dalam  pengembangan sumber  daya  manusia  akan  terjadi sebuah  proses  perubahan  perilaku ( behavior  engineering ).  Istilah  "belajar" menurut  para  ahli  sering  kali  berkaitan dengan  proses  berubahnya  perilaku. Disamping  itu,  perlu  juga  adanya penegasan bahwa “pengalaman belajar”  pada  sebuah  proses  harus dijalankan  dengan  sadar,  yaitu  melalui perencanaan  yang  baik,  pelaksanaan yang cermat dan dukur tingkat keefektifannya.
Terdapat dua dimensi yang merupakan  tujuan  dari  pengembangan SDM  yakni,  dimiensi  individual  dan organisasional.  Tujuan  yang  berdimensi

## Jurnal Abdi Masyarakat Humanis
ISSN ( print ) : 2686-5858  &  ISSN ( online ) : 2686-1712
individual  mengarah  pada  pencapaian seorang karyawan atau pegawai.
Sedangkan  tujuan  yang  berdimensi organisasional mengarah
pada pencapaian  organisasi  yang  dari  hasil program pengembangan SDM.
Gambar  4  Bagan  Tujuan  Pengembangan Sumber Daya Manusia
Dari  uraian  yang  dipaparkan  di atas, sebuah sistem yang terbentuk pada sebuah  perusahaan  akan  membuat bertahan meskipun
kondisi perekonomian  sedang  sulit.  Adanya pengembangan  sumber  daya  manusia yang  tepat  mampu  mengatasi  persoalan yang kemungkinan terjadi pada
perusahaan. Menciptakan pondasi yang kokoh
merupakan kunci sukses sebuah perusahaan agar terus dapat berkembang  secara  pesat  dan  mampu bersaing  didunia  bisnis.  Pengelolaan sistem edukasi yang menyertakan
kontribusi
dari pegawai yang
memberikan  informasi  pada  manajemen mengenai  kebutuhan  para  pegawai bersamaan dengan penyampaian
informasi yang penting berkaitan dengan perkembangan perusahaan.
2.  Meningkatkan Kualitas Produksi
Peternakan Dengan Peningkatan SDM Berdasarkan kenyataan yang ada karyawan memerlukan serangkaian keahlian,  dan  kemampuan  agar  bekerja dengan lebih baik, maka pengembangan sumber daya manusia adalah hal penting yang perlu dilakukan agar dapat mengubah  sumber  daya  manusia  yang ada  dari  sebuah  kondisi  ke  kondisi lainnya  yang  jauh  lebih  baik  dengan Pendidikan jangka Panjang serta pengalaman  belajar  dalam  menyiapkan karyawan agar bertanggung jawab. Gambar 5 Bagan Hubungan Pengembangan SDM dengan Kinerja Pegawai Dalam menjalankan
pekerjaannya berdasarkan tanggung jawab  yang  dimiliki,  Pengembangan SDM memiliki tujuan agar SDM akhirnya

## Jurnal Abdi Masyarakat Humanis
ISSN ( print ) : 2686-5858  &  ISSN ( online ) : 2686-1712
dapat menciptakan karyawan yang mempunyai  kinerja  baik  melalui  cara peningkatan kemampuan para karyawan.
Gambar  6  Kunjungan  Dosen  Pendamping dan Tim PKM ke peternakan Arsyan Farm
Selalu merasa kurang puas pada setiap kondisi dapat menyebabkan pegawai  berfikir  berbuat  yang  terbaik. Mempererat kelompok kerja dan berusaha membuka informasi
di
dalamnya. Update informasi untuk seluruh pegawai selalu dijalankan sesuai kesepakatan bersama.
Sebuah keluhan tentu akan muncul dari pihak-pihak tertentu, keluhan yang  dimaksud  bukanlah  penghambat melainkan sebagai
pemacu meningkatnya pelayanan. Jadikanlah
sebuah  keluhan  sebagai  pujian  untuk terus  berbenah.  Penerimaan  koreksi, saran, dan juga komplain dapat memacu perbaikan  pelayanan  dari  hari  ke  hari yang semakin membaik.
Dengan tidak sengaja, hal tersebut diatas mampu membantu persoalan  bangsa  dalam  menghadapi beragam  kesulitan  yang  mungkin  akan timbul.  Peningkatan  SDM  yang  sifatnya penting  tentu  dapat  menularkan  energi positif  untuk  sesama  agar  dapat  saling membantu  dan  mewujudkan  bangsa  ini untuk  tumbuh  juga  berkembang  dengan baik.
Bukti  nyata  dari  pengembangan sumber  daya  manusia  yang  dapat besaing  dikancah  global  ialah  melalui pengikutsertaan pegawai pada kompetisi dunia  bisnis  yang  sesungguhnya.  Yang mana hal tersebut dapat menyumbangkan  kontribusi  nyata  untuk bangsa dan negara dalam hal meningkatkan perekonomian nasional.
Gambar  7  Penyerahan  cendera  mata  ke pihak peternakan Arsyan Farm

## Jurnal Abdi Masyarakat Humanis
ISSN ( print ) : 2686-5858  &  ISSN ( online ) : 2686-1712

## Rancangan Evaluasi
Sesi penilaian ialah evaluasi sesudah rangkaian  aktivitas  dicoba  oleh  pelaksana sesuai dengan agenda yang sudah ditentukan.
Gambar 8 Foto bersama Dosen Pendamping dan Pelaksana PKM
Penilaian  ini  dapat  berbentuk  revisi ataupun  pemberian  anjuran  buat  penerapan aktivitas  yang  lebih  baik  lagi  ke  depan  dan kelanjutannya  yang  jadi  binaan  pihak kampus.

## KESIMPULAN
1.  Kesimpulan Pada  sebuah  perusahaan  atau organisasi bukan hanya persoalan menghasilkan sebuah produk, melainkan juga  bagaimana  sebuah  perusahaan mampu mengimbangi antara menghasilkan  produk  yang  berkualitas dengan  pengembangan  SDM  yang  juga baik.  Pada  saat  ingin  bertahan  pada dunia  bisnis,  maka  hal  yang  perlu dilakukan  salah  satunya  pengembangan SDM.

## 2.  Saran
Pelatihan  kerja  pada  perusahaan begitu  penting.  Maka  disarankan  untuk perusahaan  mempunyai  jadwal  rutin pelatihan  supaya    kualitas  perusahaan dapat  mengalami  peningkatan  serta bersaing dalam kompetisi secara global.

## Jurnal Abdi Masyarakat Humanis
ISSN ( print ) : 2686-5858  &  ISSN ( online ) : 2686-1712

## DAFTAR PUSTAKA
Ambar,  Teguh  dan  Rosidah.  2003. Manajemen  Sumber  Daya  Manusia .Yogyakarta:  Graha Ilmu.
Arikunto,  Suharsimi.  2010. Prosedur  Penelitian  Suatu  Pendekatan  Praktik .  Jakarta:  Rineka Cipta.
Hasibuan, Malayu S.P. 2013. Manajemen Sumber Daya manusia . Jakarta: Bumi Aksara.
Notoatmodjo,  Soekidjo.  2009. Pengembangan  Sumber  Daya  Manusia .  Jakarta:  Rineka Cipta.
Sarwani, S., Sudaryana, Y., Sunardi, N., Hamsinah, H., & Nufus, K. (2019). Pengembangan Usaha  Koperasi  Produksi  Akar  Wangi “USAR  “Sentra  Industri  Akar  Wangi  di Kabupaten Garut, Jawa Barat. Jurnal Abdi Masyarakat Humanis , 1 (1).
Sarwani, S., Sunardi, N., AM, E. N., Marjohan, M., & Hamsinah, H. (2020). Penerapan Ilmu Manajemen  dalam  Pengembangan  Agroindustri  Biogas  dari  Limbah  Kotoran  Sapi yang  Berdampak  pada  Kesejahtraan  Masyarakat  Desa  Sindanglaya  Kec. Tanjungsiang, Kab. Subang. Jurnal Abdi Masyarakat Humanis , 1 (2).
Sunardi, N., & Lesmana, R. (2020). Konsep Icepower (Wiramadu) sebagai Solusi Wirausaha menuju  Desa  Sejahtra  Mandiri  (DMS)  pada  Masa  Pandemi  Covid-19. JIMF  (Jurnal Ilmiah Manajemen Forkamma) , 4 (1).
Sunardi, N., Hamsinah, H., Sarwani, S., Rusilowati, U., & Marjohan, M. (2020). Manajemen Pengelolaan  Budidaya  Ikan  Laut  (Sea  Farming)  Untuk  Meningkatkan  Pendapatan Masyarakat di Kepulauan Seribu, DKI Jakarta. Jurnal Abdi Masyarakat Humanis , 1 (2).
Sunardi, N., Lesmana, R., Kartono, K., & Rudy, R. (2020). Peran Manajemen Keuangan dan Digital  Marketing  dalam  Upaya  Peningkatan  Omset  Penjualan  bagi  Umkm  Pasar Modern  Intermoda  Bsd  City  Kota  Tangerang  Selatan  di  Tengah  Pandemi  Covid- 19. Jurnal Abdi Masyarakat Humanis , 2 (1).
Sunardi,  N.,  Lesmana,  R.,  Tumanggor,  M.,  &  Kadim,  A.  (2019).  Implementasi  Ilmu Manajemen dalam  Mewujudkan Pembangunan Masjid  Raya Abdul  Kadim, Yayasan Ar-Rohim,  Kab.  Musi  Banyuasin,  Propinsi  Sumatra  Selatan. Jurnal  Abdi Masyarakat Humanis , 1 (1).