Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat ISSN 2460-8572, EISSN 2461-095X
Penerapan Teknologi Biogas sebagai Sumber Bahan Bakar dan Pupuk Organik untuk Meningkatkan Kesejahteraan Petani di Desa Pinaling Minahasa Selatan
Application of Biogas Technology as a Fuel Source and Organic Fertilizer to Improve Farmers' Welfare in Pinaling Village, South Minahasa
Jeanne Martje Paulus 1* , Lady Corrie Chantique Emma Lengkey 2 , Jemmy Najoan 3 1 Program Studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Jl. Kampus UNSRAT Kleak, Malalayang, Manado 95115.
2 Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas, Sam Ratulangi, Jl. Kampus UNSRAT Kleak, Malalayang, Manado 95115.
3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Jl. Kampus UNSRAT Kleak, Malalayang, Manado 95115.
* Penulis Korespondensi: jeannepaulus5@gmail.com Diterima September 2021/Disetujui Mei 2022

## ABSTRAK
Kelompok  Tani  Bekerja  Bersama  sebagai  kelompok  mitra  adalah  salah  satu  kelompok  tani  di  Desa  Pinaling, Kecamatan  Amurang Timur,  Kabupaten  Minahasa  Selatan. Berdasarkan  hasil  survei, kelompok  tani  memiliki kondisi  ekonomi  dan  produktivitas  tanaman  yang  rendah.  Program  Kemitraan  Masyarakat  (PKM)  dengan penerapan  teknologi  biogas  bertujuan  untuk:  1)  Memanfaatkan  limbah  organik  untuk  menghasilkan  bahan bakar biogas pengganti LPG melalui teknologi biogas; 2) Memanfaatkan pupuk organik cair (POC) sebagai hasil sampingan dari teknologi biogas untuk meningkatkan produksi tanaman; dan 3) Meningkatkan pendapatan dan meningkatkan kesejahteraan petani. Kegiatan PKM dilaksanakan di Desa Pinaling, Kecamatan Amurang Timur, Kabupaten  Minahasa  Selatan  pada  bulan  Mei‒Agustus  2021.  Metode  pelaksanaan,  meliputi:  penyuluhan, pelatihan, pembuatan demplot padi sawah dan cabe, dan evaluasi. Hasil yang diperoleh melalui kegiatan ini di antaranya: 1) Penerapan teknologi biogas dapat menghasilkan biogas sebagai pengganti LPG, sehingga dapat menghemat biaya bahan bakar LPG sebesar 30% dari harga Rp 138.000/18 kg/bulan menjadi Rp 46.000/bulan; 2) Penerapan teknologi biogas dapat menghasilkan pupuk organik cair, sehingga dapat menghemat biaya untuk pembelian pupuk kimia sebesar 50% dari Rp 1.750.000/ha/musim tanam menjadi Rp 875.000/musim tana; dan 3) Penerapan teknologi biogas dapat meningkatkan produksi tanaman padi sawah sebesar 62,5% dibandingkan dengan musim tanam sebelumnya (sebelum menggunakan POC) sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani.
Kata kunci: bahan bakar, biogas, limbah organik, pupuk organik cair (POC), produksi tanaman

## ABSTRACT
The Farmers Group "Bekerja Bersama" as a partner group is one of the farmer groups in Pinaling village, East Amurang sub-district, South Minahasa district. Based on the survey results, farmer groups have low economic conditions and crop productivity. The Community Partnership Program (PKM) with the application of biogas technology aims to: 1) Utilize organic waste to produce biogas as a substitute for LPG through biogas technology, 2) Utilize liquid organic fertilizer (POC) as a by-product of biogas technology to increase crop production; and 3) Increase farmers' income and welfare. PKM activities are carried out in Pinaling Village, East Amurang Sub- district,  South  Minahasa  District  in  May‒August  2021.  The  implementation  methods  include  counseling, training, demonstration plots, and evaluation. Through this program, the following achievements were obtained: 1) The application of biogas technology can produce biogas as a substitute for LPG, thereby saving the cost of LPG  fuel  by  30%  from  the  price  of  Rp.  138,000/18  kg/month  to  Rp.  46,000/month;  2)  The  application  of technology biogas can produce liquid organic fertilizer, so it can save costs on the purchase of chemical fertilizers by 50% from Rp. 1,750,000/ha/planting season to Rp. 875,000/planting season; and 3) The application of biogas technology  can  increase  the  production  of  lowland  rice  by 62.5%  compared  to  the  previous planting  season (before using POC) to increase farmers, income and welfare.
Keywords: biogas, crop production, fuel, liquid organic fertilizer (POC), organic waste

## PENDAHULUAN
Kelompok Tani Bekerja Bersama adalah salah satu  kelompok  tani  di  desa  Pinaling  Kecamatan Amurang  Timur,  Kabupaten  Minahasa  Selatan, yang beranggotakan 20 petani. Berdasarkan hasil survei  dan  wawancara  langsung  dengan  ke- lompok tani, diperoleh gambaran tentang kondisi kelompok  tani  yang  pada  umumnya  memiliki kondisi  ekonomi  yang  tergolong  lemah  dilihat dari  keadaan  tempat  tinggal  yang  belum memadai dan juga jenis usaha tani dengan tingkat produktivitas  tanaman  sangat  rendah.  Jenis usaha  tani  yang  dilakukan  adalah  tanaman pangan  seperti  padi  sawah,  jagung,  ubi-ubian, dan tanaman hortikultura berupa sayuran, cabe, tomat,  tanaman  rempah,  dan  lain-lain.  Pro- duktivitas tanaman padi sawah tergolong sangat rendah  dengan  hasil  panen  di  tingkat  petani hanya sebesar 3  t ha -1 .  Demikian  juga  dengan produktivitas tanaman jagung  sebesar 3,75 t ha - 1 .  Sebagian anggota kelompok memiliki ternak, yaitu ayam, itik, dan sapi dalam skala kecil atau dalam jumlah yang terbatas.
Rendahnya produktivitas hasil tanaman yang dibudidayakan  disebabkan  oleh  minimnya pengetahuan  dan  keterampilan  kelompok  tani dalam menerapkan teknologi budi daya tanaman (aspek produksi) dan cara mengelola usaha tani (aspek manajemen) untuk memperoleh kenaikan pendapatan  dan  kesejahteraan  petani.  Penda- patan  petani  yang  rendah  menyebabkan penurunan daya beli terhadap kebutuhan pokok, yaitu  sandang,  pangan,  papan,  dan  biaya pendidikan  anak-anak.  Dari  segi  usaha  tani, petani  sangat  bergantung  pada  bantuan  sarana produksi  pertanian  dari  pemerintah  melalui dinas  terkait  yaitu  Dinas  Pertanian  Kabupaten Minahasa  Selatan.  Sarana  produksi  tersebut berupa  benih  (padi  dan  jagung),  pupuk  dan pestisida  kimia.  Bantuan  tersebut  tidak  di- salurkan  secara  terus  menerus,  namun  pada waktu-waktu tertentu tidak ada bantuan saprodi, sehingga  petani  seringkali  menunda  waktu tanam karena tidak tersedianya pupuk (Urea, SP- 36, KCl, dan Phonska).
Salah  satu  cara  untuk  mengatasi  masalah kelangkaan pupuk adalah dengan memanfaatkan limbah organik yang berasal dari sampah dapur, sisa-sisa  panen,  kotoran  ternak  serta  limbah kandang,  dan  limbah  pasar  terdekat.  Tim pelaksana  menawarkan  teknologi  tepat  guna yang  dapat  membantu  petani  untuk  mengatasi berbagai  persoalan  terutama  aspek  produksi, yaitu teknologi biogas. Teknologi biogas memiliki
keuntungan  ganda,  yaitu  dalam  waktu  yang bersamaan dapat menghasilkan dua jenis produk sekaligus. Keuntungannya adalah biogas sebagai sumber  energi  bahan  bakar  pengganti  LPG  dan pupuk  organik  cair  (POC).  Biogas  dapat  di- manfaatkan  untuk  memasak,  yaitu  dengan  cara menghubungkan  alat  instalasi  langsung  ke kompor  gas  dan  akan  menghasilkan  nyala  api yang  berwarna  biru.  Dalam  waktu  yang  bersa- maan juga akan dihasilkan POC yang bermanfaat sebagai sumber nutrisi untuk tanaman pertanian.
Hasil survei dan wawancara dengan kelompok tani  terdapat  tiga  persoalan  penting yang dihadapi, yaitu 1) Kebutuhan energi bahan bakar LPG  menjadi  kendala  karena  daya  beli  petani rendah, dengan harga LPG Rp 23.000/3 kg/5hari atau Rp 138.000/18kg/bulan, dan petani belum memiliki  pengetahuan  tentang  pengolahan  lim- bah organik menjadi biogas sebagai bahan bakar pengganti  LPG ; 2) Usaha  tani  kelompok  sangat bergantung  pada  penggunaan  pupuk  kimia, sedangkan  harga  pupuk  kimia  menurut  petani tergolong  mahal  karena  dalam  1  musim  tanam kelompok tani membutuhkan 300 kg Urea (Harga subsidi Rp2.500/ kg) dan 400  kg  NPK Phonska (Rp 250.000/50  kg)  dengan total  biaya  sebesar Rp  1.750.000,  subsidi  pupuk  dari  pemerintah melalui  dinas  terkait  sering  tidak  tersedia,  dan sering  terjadi  kelangkaan  pupuk  di  pasaran, sehingga menunda waktu tanam padi dan jagung; dan  3)  Produksi  hasil  tanaman  pangan  (padi sawah  dan  jagung)  dan  tanaman  hotikultura (sayuran,  cabe,  tomat,  tanaman  rempah)  ter- golong rendah, untuk  padi  sawah  hanya 3,1 t/ha dan jagung 3,75 t/ha.
Program  Kemitraan  Masyarakat  (PKM) dengan  penerapan  teknologi  biogas  bertujuan untuk  1)  Memanfaatkan  limbah  organik  untuk menghasilkan bahan bakar biogas pengganti LPG melalui  teknologi  biogas;  2)  Memanfaatkan  pu- puk organik cair (POC) sebagai hasil sampingan dari  teknologi  biogas  untuk  diaplikasikan  pada tanaman  pangan  dan  hortikultura;  dan  3) Meningkatkan  produksi  tanaman  dan  mening- katkan kesejahteraan petani

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Lokasi, Waktu, dan Partisipan Kegiatan
Kegiatan PKM dilaksanakan di Desa Pinaling,
Kecamatan Amurang Timur,
Kabupaten Minahasa Selatan, Sulawesi Utara. Waktu pelak- sanaan kegiatan sejak bulan Mei‒Agustus 2021. Kelompok  mitra  adalah  Kelompok  Tani  Bekerja
Bersama yang beranggotakan 20 petani. Kegiatan PKM  ini  juga  melibatkan  dinas  terkait,  yaitu Bidang  Penyuluhan  Dinas  Pertanian  Kabupaten Minahasa Selatan.

## Alat dan Bahan
Alat yang digunakan adalah instalasi/digester biogas  dirancang  secara  sederhana  dan  terbuat dari  material,  yaitu  2  unit  profil  tank  berbeda ukuran  (600  L  dan  450  L),  pipa  paralon,  mata kran,  baut,  drat,  boks  sok,  kompor  gas,  ember, gayung,  dan  lain-lain.  Bahan  yang  digunakan untuk  kapasitas  profil  tank  450  L  adalah  35  kg kotoran  sapi,  35  kg  rumen  sapi  (diperoleh  dari tempat  pemotongan  hewan),  50  kg  bonggol pisang,  dan  35  kg  limbah  dapur,  50  kg  limbah panen  (jerami,  brangkasan  kacang-kacangan, lamtoro, dan lain-lain), dan 150 L air bersih (air sumur).
Proses  pembuatan  biogas  yang  dilakukan pada  kegiatan  PKM  merujuk  pada  proses pembuatan  yang  dilaporkan  oleh  Erlita  (2016), walaupun  ada  modifikasi  tentang  kuantitas bahan  organik  dan  lamanya  proses  fermentasi. Proses  pembuatan  biogas,  adalah  sebagai berikut:
 Bahan  limbah  organik,  yaitu  bonggol  pisang, sampah  rumah  tangga,  jerami,  brangkasan tanaman  kacang-kacangan,  dan  lain-lain) dicacah  menjadi  ukuran  yang  lebih  kecil sekitar 3 cm
 Semua  limbah  organik  yang  telah  dicacah, kotoran sapi, dicampurkan dengan air sampai berbentuk  lumpur  dengan  perbandingan  1:1 pada bak penampung sementara
 Lumpur bahan organik dimasukkan ke dalam digester  melalui  lubang  masuk.  Pada  pe- ngisian  pertama  kran  gas  yang  ada  di  atas digester dibuka agar lumpur dan udara yang ada  di  dalam  digester  terdesak  keluar.  Pada pengisian  pertama  ini  dibutuhkan  lumpur kotoran  sapi  dalam  jumlah  yang  banyak sampai digester penuh
 Rumen  segar  ditambahkan  kedalam  digester dan  setelah  penuh,  kran  gas  ditutup  supaya dapat  terjadi  proses  fermentasi  dan  proses tersebut berlangsung selama 21 hari
 Gas  pertama  yang  dihasilkan  pada  hari  ke-1 sampai  hari  ke-8  dari  proses  fermentasi adalah CO 2 , sedangkan pada hari ke-14 sampai hari  ke-21  dihasilkan  gas  metan  (CH 4 ),  ber- samaan dengan itu kandungan gas CO 2 mulai mengalami  penurunan.  Biogas  akan  menyala pada saat komposisi CH 4 54% dan CO 2 27%.
 Gas  yang  terbentuk  pada  hari  ke-21  sudah dapat digunakan untuk menyalakan api pada kompor  gas.  Gas  tersebut  merupakan  energi terbarukan  dengan  ciri-ciri  tidak  berbau seperti kotoran sapi.
 Digester  diisi  terus  menerus  setiap  harinya dengan limbah organik seperti limbah ternak, limbah pasar, limbah dapur (air cucian beras, air cucian ikan, dan lain-lain) secara kontinu sehingga  dapat  dihasilkan  biogas  untuk memasak  dan  menghasilkan  POC  yang  akan diaplikasikan  pada  tanaman  sebagai  sumber nutrisi  yang  dapat  meningkatkan  produk- tivitas tanaman.

## Metode Pelaksanaan Kegiatan
Metode  pelaksanaan  kegiatan  PKM,  meliputi 1)  Survei  lokasi  PKM  dan  melaksanakan  kun- jungan ke Dinas Pertanian Kabupaten Minahasa Selatan  (Gamabr  1a);  2)  Penyuluhan  dan  sosia- lisasi dengan peserta anggota kelompok tani dan anggota  penyuluh  Dinas  Pertanian  Kabupaten Minahasa  Selatan  (Gambar  1b).  Kegiatan  pe- nyuluhan ini bertujuan agar kelompok tani dapat memahami manfaat limbah organik untuk meng- hasilkan  bahan  bakar  pengganti  LPG  dan  POC yang  bermanfaat  untuk  meningkatkan produksi tanaman;  3)  Pelatihan  tentang  teknologi  biogas dilakukan  dengan  tujuan  agar  kelompok  tani dapat  mempraktikkan  pemasangan  dan  pe- nempatan  instalasi  biogas,  pengolahan  limbah organik,  cara  menyalurkan  biogas  ke  kompor, cara  memperoleh  POC  dari  digester,  cara  me- nambah bahan limbah ke  digester (Gambar 1c), cara aplikasi POC pada tanaman, dan pemeliha- raan instalasi biogas; dan 4) Pembuatan demplot tanaman  cabe,  bertujuan  agar  kelompok  tani dapat mengaplikasikan produk POC yang dihasil- kan  dari  teknologi  biogas  untuk  meningkatkan pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  dan mengurangi penggunaan pupuk kimia.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Instalasi Biogas
Instalasi biogas dibuat dalam bentuk digester yang  berfungsi  untuk  menampung  gas  metan hasil  perombakan  bahan-bahan  organik  oleh bakteri.  Jenis  digester  yang  digunakan  adalah model continuous feeding dengan cara pengisian bahan  organiknya  dilakukan  secara  kontinu setiap  hari.  Ukuran  digester  bergantung  pada jumlah kotoran ternak atau limbah organik yang
dihasilkan  dan  banyaknya  biogas  yang  diingin- kan.  Instalasi  biogas  yang  digunakan  disajikan pada Gambar 2.
Pembuatan  instalasi  biogas  dirancang  ber- dasarkan  bagan  alir  proses  biogas  (Gambar  2). Bahan-bahan  yang  dibutuhkan  adalah  semen, batu kali, pasir, bata merah, besi konstruksi, pipa paralon,  dan  cat.  Lokasi  yang  akan  dibangun diupayakan berada dekat dengan sumber limbah organik,  sehingga  memudahkan  untuk  menya- lurkan limbah organik ke dalam digester. Selain digester  dibangun  juga  penampung sludge (lumpur) dimana slugde tersebut nantinya dapat dipisahkan dan dijadikan sebagai pupuk organik padat dan pupuk organik cair.
Peranan Biogas untuk Rumah Tangga Petani Biogas adalah gas yang dihasilkan dari proses penguraian  bahan-bahan  organik  oleh  mikro- organisme  pengurai,  berlangsung  pada  kondisi tanpa  oksigen  (anaerob)  untuk  menghasilkan beberapa jenis gas, seperti metan (CH4) dan CO2 (Wahyuni  2011).  Proses  penguraian  bahan  or- ganik  tersebut  dapat  menghasilkan  biogas, dengan komposisi 55‒75% metan, 25‒45% CO2 dan beberapa jenis gas lainnya seperti hidrogen, nitrogen, dan hidrogen sulfide dalam persentase yang kecil (Simamora et al . 2006).
Bahan  baku  berupa  substrat  (bahan  baku limbah organik) dan bioaktivator sebagai starter (biostarter)  diperlukan  untuk  menghasilkan biogas. Substrat menjadi sumber makanan untuk mikroorganisme,  sedangkan  starter  merupakan kumpulan  mikroorganisme  yang  berperan  se- bagai  pengurai  substrat.  Desa  Pinaling  sebagai lokasi  PKM  terdapat  beberapa  bahan  baku limbah  yang  dapat  dimanfaatkan,  yaitu  limbah pasar, limbah panen, limbah rumah tangga, dan limbah ternak. Biostarter yang digunakan dalam teknologi biogas ini adalah rumen sapi. Menurut Susilowati  (2009),  bahwa  dengan  penambahan cairan  rumen  sapi  dapat  mempercepat  waktu yang  dibutuhkan  terutama  pada  periode  awal dari proses penguraian sebagai persiapan untuk
pembentukan gas metan yang akan dicapai pada hari  ke-20.  Hal  tersebut  berbeda  dengan perlakuan  kontrol,  untuk  pembentukan  gas metan terjadi pada waktu yang lebih lama, yaitu pada hari ke-30.
Berdasarkan  hasil  pengamatan  di  lapangan, bahan  baku  limbah  sebagai  substrat  banyak tersedia  di  lingkungan  sekitar,  dan  dapat  di- peroleh  dari:  1)  Sampah  pasar  dapat  diperoleh dari  pasar  terdekat,  yaitu  dari  Pasar  Amurang yang menghasilkan sampah pasar dalam jumlah besar;  2)  Limbah  pertanian  tersedia  cukup banyak  dan  dihasilkan  oleh  kelompok  tani, seperti:  jerami  padi,  brangkasan  dan  tongkol jagung, air kelapa tua sebagai limbah pengolahan kopra  dan  limbah  panen  lainnya;  3)  Sampah rumah  tangga  dihasilkan  oleh  setiap  rumah tangga petani, seperti sisa-sisa sayuran dan kulit buah-buahan berjumlah 5‒10 kg/rumah tangga/ hari,  air  cucian  beras  5–10  L/hari/,  dan  limbah cucian  ikan  5L/hari  (hasil  wawancara  dengan kelompok  tani);  dan  4)  Kotoran  hewan  (sapi, ayam, kambing, dan babi).
Semua jenis bahan baku limbah dapat meng- hasilkan  biogas,  seperti  yang  dilaporkan  oleh Magol et  al .  (2020),  limbah  organik  mampu menghasilkan  biogas  melalui  proses  fermentasi anaerob.  Secara  statistik,  rerata  volume  biogas yang  dihasilkan  setiap  minggu  oleh  limbah industri  sebesar  5794,3  mL  berbeda  signifikan dengan  yang  dihasilkan  oleh  limbah  lainnya (P=0,000),  dan  waktu  retensi  terbaik  dicapai pada minggu ke-8 dengan rerata volume biogas yang  dihasilkan  sebesar  3675,6  mL  (P=0,006). Lebih  lanjut  berdasarkan  hasil  penelitian Mufairoh et al . (2018), kualitas biogas yang lebih baik dihasilkan oleh limbah organik usus sapi jika dibandingkan  dengan  limbah  organik  sayuran. Biogas yang dihasilkan adalah gas metana (CH 4 ) dengan  komposisi  terbesar  pada  perbandingan komposisi masukan usus ayam dan kotoran sapi dengan  perbandingan  70:30  sebesar  54,03% volume biogas dengan waktu fermentasi selama 21 hari.
a b c
Gambar 1 a) Pertemuan dan koordinasi dengan Dinas Pertanian Kabupaten Minahasa Selatan; b) Penyuluhan tentang penerapan teknologi biogas; dan c) Pengisian bahan limbah ke digester biogas.
Berdasarkan  hasil  pengamatan,  hasil  biogas dipanen pada waktu 21 hari sejak pengoperasian digester  biogas,  hal  ini  ditunjukkan  dengan adanya nyala api pada saat dihubungkan dengan kompor  gas  (Gambar  3).  Gas  yang  dihasilkan dengan  kriteria  tidak  berwarna  (transparan), mengandung  panas  yang  tinggi,  sehingga  dapat digunakan  untuk  memasak.  Biogas  yang  di- hasilkan  dari  kegiatan  PKM  dapat  digunakan untuk  memasak  selama  1  jam/hari,  sehingga berdasarkan  perhitungan  dapat  menjawab  per- masalahan petani untuk kebutuhan bahan bakar LPG. Kendala selama ini adalah daya beli petani rendah, dengan harga LPG Rp 23.000/3 kg/5hari atau Rp 138.000/ 18kg/bulan, dan petani belum memiliki  pengetahuan  tentang  pengolahan limbah  organik  menjadi  biogas  sebagai  bahan bakar pengganti LPG. Penerapan teknologi biogas menjadikan  petani  dapat  menghasilkan  produk biogas dan dapat menghemat biaya bahan bakar LPG  sebesar  30%  dari  harga  Rp  138.000/18 kg/bulan menjadi Rp 46.000/bulan.
Kajian  yang  sama  dilaporkan  oleh  Oktafia  & Firmansyah  (2016),  yaitu  kegiatan  PKM  yang dilakukan  di  Desa  Tanjung  Bulan,  Kecamatan Rambang  Kuang,  Kabupaten  Ogan  Ilir  yang melibatkan  kelompok  peternak,  diperoleh  3 manfaat  dari  biogas,  yaitu:  1)  Biogas  telah dimanfaatkan  untuk  rumah  tangga  sebagai pengganti LPG; 2) Hasil sampingan biogas, yaitu pupuk  organik  cair  dimanfaatkan  untuk  kebu- tuhan nutrisi tanaman, sehingga secara langsung dapat menghemat penggunaan pupuk kimi; dan 3)  Mengedukasi  masyarakat  setempat  untuk memanfaatkan  limbah  ternak  sehingga  mem- berikan manfaat ekonomi dan lingkungan.
Peranan  Pupuk  Organik  Cair  Hasil  Biogas untuk Meningkatkan Produksi Tanaman Pengertian pupuk organik menurut Permentan  No.  64  Tahun  2013  adalah  bahan yang sebagian besar atau seluruhnya terdiri atas
bahan  organik  yang  berasal  dari  sisa  tanaman, hijauan tanaman, kotoran hewan (padat dan cair) kecuali  yang  berasal  dari factory  farming , berbentuk padat atau cair yang telah mengalami proses dekomposisi dan digunakan untuk mema- sok hara tanaman dan memperbaiki lingkungan tumbuh  tanaman.  Pupuk  organik  cair  memiliki beberapa kelebihan, yaitu: a) Memperbaiki kodisi fisik,  kimia,  dan  biologi  tanah;  b)  Mengandung unsur hara lengkap, yaitu hara makro dan mikro; c)  mudah  diserap  oleh  akar  tanaman;  d)  Tidak bersifat toksik jika diberikan dengan dosis yang berlebihan;  dan  d)  Dapat  tersedia  selama pertumbuhan  tanaman,  sehingga  mengurangi aplikasi  pemupukan.  Menurut  Balai  Pengkajian Teknologi Pertanian (2011) berdasar pada hasil kajian  secara  laboratoris,  pupuk  organik  cair yang  berasal  dari  saripati  limbah  sayuran  dan buah-buahan memenuhi syarat untuk digunakan sebagai  sumber  unsur  makro  maupun  mikro untuk  tanaman.  Kandungan  unsur  makro, meliputi N, P, K, Ca, Mg, dan S berkisar 101‒3.771 mg. L -1 , sedangkan unsur hara mikro meliputi Fe, Mn, Cu, dan Zn berkisar antara 0,2‒0,62 mg. L -1 . Kajian  pemanfaatan  POC  hasil  dari  teknologi biogas  ( bio-slurry )  telah  banyak  dilakukan  dan hasilnya  terbukti  dapat  meningkatkan  hasil tanaman pangan maupun tanaman hortikultura.
a
b
Gambar 2 a) Instalasi Biogas yang digunakan dalam Kegiatan PKM dan b) Bagan alur proses biogas.
Gambar 3 Panen biogas dan pemanfaatannya sebagai sumber bahan bakar pengganti LPG.
Dilaporkan  oleh  Anggraini et  al .  (2012),  bahwa pemberian pupuk bio-slurry (pupuk organik hasil biogas)  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan hasil  tanaman  bawang  merah.  Perlakuan  pem- berian pupuk dengan dosis 100 mL diaplikasikan setiap  minggu  memberikan  hasil  terbaik  pada parameter  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  luas daun, panjang akar, berat basah, dan berat kering tanaman.  Lebih  lanjut  Simatupang et  al .  (2020) dalam  hasil  penelitiannya  pada  tanaman  sawi ( Brassica  juncea L.),  menyatakan  bahwa  pem- berian  limbah  cair  biogas  berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat  segar  dan  berat  layak  konsumsi.  Aplikasi bio-slurry cair  pada  tanaman  jagung  dilaporkan oleh Edy et al . (2021), bio-slurry cair dengan dosis 50  L  ha -1 efektif  untuk  meningkatkan  partum- buhan  dan  hasil  tanaman  jagung  dengan  bobot pipilan kering per petak sebesar 1,052 g m 2 atau setara dengan 10,52 t ha -1 dengan waktu aplikasi terbaik  pada  2  dan  4  minggu  setelah  tanam. Demikian halnya dengan hasil penelitian Saufani &  Wawan  (2017)  pada  tanaman  selada,  pem- berian  pupuk  cair  limbah  biogas  berpengaruh positif dengan meningkatkan jumlah daun, tinggi tanaman, berat segar tanaman/plot, berat segar tanaman layak konsumsi/plot dan bobot kering tanaman  dengan  perlakuan  dosis  terbaik  yaitu 3,5  L/plot  menghasilkan  produksi  selada  ter- tinggi.  Penelitian  pada  tanaman  cabe  keriting dilaporkan  oleh  Maruapey  (2017),  pemberian pupuk  organik  limbah  biogas  kotoran  sapi berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah cabang produktif, umur berbunga, jumlah buah, panjang  buah,  berat  buah  per  tanaman,  dan produksi  tanaman  cabe  merah  keriting,  dengan hasil terbaik adalah 12 kg/petak.
Peningkatan  pertumbuhan  tanaman  sebagai
akibat  dari  pemberian  pupuk  cair  hasil  fer- mentasi biogas bukan hanya diaplikasikan pada tanaman semusim, akan tetapi terjadi juga pada tanaman  keras  fase  bibit  tanaman  kopi.  Hasil penelitian  Makmur  &  Karim  (2020)  menunjuk- kan  bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair  hasil fermentasi  biogas  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  bibit,  jumlah  daun  dan  diameter  batang pada  bibit  tanaman  kopi  dengan  dosis  50–200 mL/L  air.  Zulaehah  &  Supraptomo  (2021), menyatakan  bahwa  penggunaan bio-slurry cair dengan  dosis  250  mL/tanaman  dengan  ditam- bahkan setengah dosis pupuk anorganik mampu meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun, dan luas  daun  tanaman  bunga  kol,  sehingga  dapat mengurangi penggunaan pupuk anorganik.
Penerapan  teknologi  biogas  pada  kelompok tani di Desa Pinaling dapat menghasilkan POC 10 L/minggu dan dapat diaplikasikan pada demplot tanaman padi dan cabe. Gambar 4 menunjukkan panen  POC  dan  aplikasinya  pada demplot  tana- man cabe dan padi sawah. Petani menggunakan dosis  50%  pupuk  NPK  Phonska  dan  pemberian POC dua kali seminggu mulai tanaman berumur 3 minggu  setelah  pindah  tanam  (MST)  sampai umur  8  MST  untuk  tanaman  padi  sawah.  Dosis pemberian POC adalah 1 bagian POC: 10 bagian air.  Berdasarkan  hasil  pengamatan  pada  saat panen  padi  diperoleh  kenaikan  hasil  sebesar 62,5%.  Hasil  panen  padi  sawah  pada  musim tanam  sebelumnya  sebesar  400  kg/150m 2 (0,5 tektek),  setelah  dilakukan  pemberian  POC  hasil biogas,  diperoleh  hasil  panen  sebesar  650 kg/150m 2 (0,5 tektek). Dapat disimpulkan bahwa penerapan  teknologi  biogas  dapat  menghemat pupuk kimia sebesar 50% dan dapat meningkat- kan hasil padi sawah sebesar 62,5%.
a b c
Gambar 4 a)  Panen  pupuk  organik  cair;  b)  Aplikasi  pupuk  organik  cair  pada  demplot  tanaman  cabe;  dan  c) Aplikasi pupuk organik cair pada padi sawah

## SIMPULAN
Penerapan teknologi biogas dapat dimanfaat- kan  petani,  yaitu  produk  biogas  untuk  bahan bakar  rumah  tangga  pengganti  LPG,  sehingga petani dapat menghemat biaya bahan bakar LPG sebesar  30%.  Selain  itu,  dengan  penerapan teknologi  biogas  petani  dapat  memanfaatkan pupuk  organik  cair  (POC),  sehingga  dapat menghemat biaya untuk pembelian pupuk kimia sebesar 50%. Penerapan teknologi biogas dapat meningkatkan  produksi  tanaman  padi  sawah sebesar  62,5%  dibandingkan  dengan  musim tanam sebelumnya (sebelum menggunakan POC) sehingga  dapat  meningkatkan  pendapatan  dan kesejahteraan petani.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada Kementerian  Pendidikan  Kebudayaan  Riset  dan Teknologi  (Kemdikbudristek)  yang  telah  mem- berikan pendanaan kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Tahun 2021.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraini  D,  Bunga  M,  Pertiwi,  Bahrin  D.  2012. Pengaruh  Jenis  Sampah,  Komposisi  Masukan dan  Waktu  Tinggal  Terhadap  Komposisi Biogas  dari  Sampah  Organik.  Jurnal  Teknik Kimia. 18(1): 17‒23.
Balai  Pengkajian  Teknologi  Pertanian  (BPTP). 2011.  Pemanfaatan  Limbah  Sayuran  dan Buah-Buahan sebagai Pupuk Organik Cair dan Pakan Ternak. BPTP Jakarta. https://jakarta.litbang.pertanian.go.id/ [Diakses tanggal 1 Agustus 2021]. Badan Penelitian dan Pengembangan (Bapelitbang)  Kota  Manado.  2020.  Bagan
Instalasi Biogas.
Edy A, Sari RPK, Pujisiswanto H. 2021. Pengaruh Dosis  Pupuk  Organik Bio-Slurry Cair  dan Waktu  Aplikasi  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil  Tanaman  Jagung  ( Zea  mays L.).  Jurnal Agrotropika.  20(1):  17–27.  https://doi.org/ 10.23960/ja.v20i1.4755
Erlita Y. 2016. Cara Membuat Biogas dari Kotoran Ternak.  [Internet].  [Diakses  tanggal  19 September 2021]. Tersedia pada: https://sumbarprov.go.id/home/news/6643
-cara-membuat-biogas-dari-kotoran- ternak.html
Magol OYT, Nilmalasari MAY, Kuki AD, Bunga YN, Misa A. 2020. Pengaruh Jenis Limbah Organik dan Waktu Retensi terhadap Produksi Biogas dari  Kotoran  Sapi. Biota:  Jurnal  Ilmiah  Ilmu- Ilmu  Hayati .  5(3):  155‒162.  https://doi.org/ 10.24002/biota.v5i3.3682
Makmur  HA,  Karim.  2020.  Pengaruh  Berbagai Dosis  Poc  Hasil  Fermentasi  Biogas  Terhadap Pertumbuhan  Bibit  Tanaman  Kopi  Arabika ( Coffea  arabica (L.)  Lini  S  795). Agro  Bali: Agricultural  Journal .  3(2):  220‒228.  https:// doi.org/10.37637/ab.v3i2.565
Maruapey  A.  2017.  Pengaruh  Pupuk  Organik Limbah  Biogas  Kotoran  Sapi  Terhadap Pertumbuhan  Dan  Produksi  Tanaman  Cabai Merah  Keriting  ( Capsicum  annum  var. Longum ).  Agrologia.  6(2):  93‒100.  https:// doi.org/10.30598/a.v6i2.173
Mufairoh  L,  Laili  S,  Rahayu  T.  2018.  Pengaruh Pemberian  Hasil  Samping  Pembuatan  Biogas sebagai  Pupuk  Organik  Cair  terhadap Pertumbuhan Bawang Merah ( Allium cepa L.). Jurnal  Sains  Alami .1(1):  39‒45.  https:// doi.org/10.33474/j.sa.v1i1.1418
Oktafia  I,  Firmansyah  A.  2016.  Pemanfaatan Teknologi  Biogas  sebagai  Sumber  Bahan Bakar Alternatif di sekitar Wilayah
Operasional  PT.  Pertamina  EP  Asset  2 Prabumulih Field. Jurnal CARE . 1(1): 32–36.
Peraturan Menteri Pertanian No. 64 Tahun 2013. Tentang Sistem Pertanian Organik.
Saufani  I,  Wawan.  20017.  Pengaruh  Pupuk  Cair Limbah Biogas pada Tanaman Selada ( Lactuca sativa L.). Jurnal  Online  Mahasiswa  Fakultas Pertanian . 4(2): 1‒11
Simamora  S,  Salundik,  Wahyuni  S.  2006. M embuat  Biogas  Pengganti  Bahan  Bakar Minyak dan Gas dari Kotoran Ternak . Jakarta (ID): Agromedia Pustaka. Cetakan 1.
Simatupang H, Hapsoh, Yetti H. 2016. Pemberian Limbah  Cair  Biogas  Pada  Tanaman  Sawi ( Brassica juncea L.). Jurnal  Online Mahasiswa Fakultas Pertanian . 3(2): 1‒11.
Susilowati  EW.  2009.  Uji  Potensi  Pemanfaatan Cairan  Rumen  sapi  untuk  Meningkatkan Kecepatan  Produksi  Biogas  dan  Konsentrasi Gas  Metan dalam  Biogas.  [Tesis].  Yogyakarta (ID): Universitas Gadjah Mada.
Wahyuni  S.  2011.  Biogas  Energi  Terbarukan Ramah  Lingkungan  dan  Berkelanjutan.
Makalah  disampaikan  pada  Kongres  Ilmu Pengetahuan  Nasional  (KIPNAS)  ke-  10. Jakarta (ID): 8–10 November 2011. Zulaehah  I,  Supraptomo  E.  2018.  Pengaruh Aplikasi Bio-Slurry Cair Terhadap
Pertumbuhan  Bunga  Kol  ( Brassica  oleracea var.  botrytis  L.)  Varietas  Dataran  Rendah. Dalam: Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Biologi Dan Saintek III . Page: 161‒166.