## POTENSI PETANI IKAN DALAM MODIFIKASI MENU GIZI KELUARGA UNTUK MENCEGAH KEJADIAN STUNTING PADA BALITA DENGAN PENDEKATAN FTAD

## ( FARMERS TEAM ACHIEVEMENT DIVISION )
Atikah Rahayu 1 , Parida Rahmi 2 , Lia Anggraini 3 M. Anshori Rahman 4 1,2,3 Departemen Gizi Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarmasin, Indonesia, 4 mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarmasin, Indonesia
Email korespondensi: nindya.fitria@gmail.com

## ABSTRACT
The implication of a long malnutrition in baduta called stunting, the impact will experience growth barriers  /  height  according  to  age  and  brain  development  so  that  there  is  a  chance  of  losing  the next generation (lost generation). This condition is likely to occur given the data from the Health Office,  Banjar  District  is  one  of  the  largest  contributors  to  short  cases  in  South  Kalimantan,  and the largest case is found in the working area of Sungai alang puskesmas as much as 41.7% (2015). Considering that the Alang River region is one of the areas located along the riverbanks and most of the residents' livelihoods are fish farmers, it is therefore necessary to educate these farmers so that the fish obtained are not only sold but utilized by processing fish food by modifying variants based  on  the  menu  local  fish.  One  of  the  methods  used  so  that  the  knowledge  and  skills  of modifying  local  fish  menus  to  farmers  is  effective,  so  the  active  learning  method  using  the  FTAD (Farmers Team Achievement Division) approach is used. The results of the activities showed that before giving education to farmers most of them had a level of knowledge of less than 63.3% and after providing education the knowledge of farmers increased to 76.7% had a level of knowledge of the  category  quite  well.  Based  on  statistical  analysis  it  was  stated  that  by  providing  education about modifying nutrition menus for families to prevent stunting in children meaningfully by using the FTAD (farmers team achievement division) approach.
Keywords: fish farmers, family nutrition menu modification, fish farming center, FTAD

## ABSTRAK
Implikasi  dari  kekurangan  gizi  yang  lama  pada  baduta  dinamakan stunting, dampaknya akan mengalami hambatan pertumbuhan panjang  badan/tinggi badan menurut umur dan perkembangan otak sehingga berpeluang kehilangan generasi penerusnya ( lost generation ). Kondisi ini berpeluang terjadi  mengingat  data  Dinas  Kesehatan  Kabupaten  Banjar  merupakan  salah  satu  kabupaten penyumbang kasus pendek terbesar di Kalimantan Selatan, dan kasus terbesar ini ditemukan pada wilayah  kerja  puskesmas  Sungai  alang  yaitu  sebanyak  41,7%  (2015).  Mengingat  wilayah  Sungai Alang  salah  satu  wilayah  yang  berada  didaerah  bantaran  sungai  dan  sebagian  besar  mata pencaharian  penduduk  adalah  petani  ikan  oleh  karena  itu  perlu  memberikan  edukasi  kepada  para petani  tersebut  agar  ikan  yang  diperoleh  tidak  hanya  dijual  saja  namun  dimanfaatkan  dengan mengolah  pangan ikan dengan melakukan modifikasi varian menu berbasis ikan local. Salah satu metode  yang  digunakan  agar  pengetahuan  dan  keterampilan  memodifikasi  menu  ikan  local  pada petani ini efektif maka digunakan metode pembelajaran  aktif dengan pendekatan FTAD ( Farmers Team Achievement Division ). Hasil kegiatan menunjukan bahwa sebelum pemberian edukasi pada petani sebagian besar  memiliki tingkat pengetahuan kurang sebesar 63,3% dan setelah pemberian edukasi  pengetahuan  petani  meningkat  menjadi  76,7%  memiliki  tingkat  pengetahuan  kategori cukup  baik.  Berdasarkan  analisis  statistic  diketahui  bahwa  dengan  pemberian  edukasi  tentang memodifikasi  menu  gizi  bagi  keluarga  untuk  mencegah  stunting  pada  anak  bermakna  dengan menggunakan pendekatan FTAD ( farmers team achievement division ).
Kata  kunci :  petani  ikan,  modifikasi  menu  gizi  keluarga,  sentra  budidaya  ikan, FTAD ( farmers team achievement division )

## PENDAHULUAN
Masalah  kurang  energi  protein (KEP)  sebagai  salah  satu  masalah  gizi utama yang terjadi pada balita (bawah lima tahun). Implikasi dari kekurangan gizi yang lama  pada  anak  dinamakan stunting. Anak dengan  kondisi stunting ,  kelak  akan menjadi  manusia  dewasa  dengan  kualitas rendah.  Jika  kondisi  ini  terjadi  pada  anak berumur 0-2 tahun, maka besar kemungkinan  anak  tidak  dapat  mencapai tinggi  badan  potensial  yang  diharapkan, anak  akan  mengalami  perkembangan  otak yang  tidak  sempurna,  sehingga  berdampak pada  kesulitan  dalam  memenuhi  nilai akademis . Tingkat pendidikan ayah dan ibu merupakan  determinan  yang  kuat  terhadap kejadian stunting pada  anak.  Selain  itu, menurut  Atmarita,  dan  Soekirman  ternyata selain  jenjang  pendidikan  orang  tua, pengetahuan  orang  tua  pun  mempengaruhi terjadinya stunting pada  baduta  (Atmarita dan Soekirman, 2010).
Berdasarkan  data  riskesdas  tahun 2010  pada  provinsi  Kalimantan  Selatan diketahui  bahwa  sebesar  39,3%  kelompok umur  24-59  bulan  masih  mengonsumsi energy  <70%  dari  kebutuhan  minimal energi,  konsumsi  protein  masih  <80%  dari kebutuhan  minimal  protein  adalah  28,0%. Masalah  kurangnya  konsumsi  sejumlah  zat gizi  ini  terjadi  sebagian  besar  pada masyarakat yang memiliki pekerjaan sebagai  petani/nelayan/buruh  yaitu  sebesar 42,7%  untuk  konsumsi  energi  <70%  dan 42,0% konsumsi protein <80% (Kemenkes, 2010;  Hermina  &  Prihatini,  2011).  Hasil Riskesdas 2013 Provinsi Kalimantan Selatan  menemukan  bahwa  IPKM  (Indeks Pembangunan Kesehatan
Masyarakat) aspek  kesehatan  balita  sebesar  0,5899  dan IPKM  secara  nasional  sebesar  0,6114. Angka  ini  menunjukkan  bahwa  IPKM Provinsi  Kalimantan  Selatan  lebih  rendah
dibanding  IPKM  nasional.  Salah  satu indikator  dalam  IPKM  aspek  kesehatan balita yaitu jumlah balita pendek dan sangat sangat pendek. Dari data Riskesdas tersebut diketahui  bahwa  prevalensi  balita  yang mengalami  pendek  dan  sangat  pendek  di Kalimantan  Selatan  lebih  besar  7,03% dibanding  Nasional  masing-masing  yaitu 44,24%  dan  37,21%.  Begitu  pula  indikator lainnya  dalam  aspek  kesehatan  balita seperti  prevalensi  balita  yang  mengalami gizi buruk dan  gizi kurang lebih besar pula dibanding  nasional  yaitu  sebesar  27,40% dan 19,63% atau selisih 7,77% dan kejadian pendek  yang  tinggi  pada  usia  24-36  bulan (41,4%) (Kemenkes, RI, 2013).
Berdasarkan data Dinas Kesehatan, Kabupaten  Banjar  merupakan  salah  satu kabupaten  penyumbang  kasus stunting terbesar  di  Kalimantan  Selatan,  dan  kasus terbesar  ini  ditemukan  pada  wilayah  kerja puskesmas  Sungai  Alang  yaitu  sebanyak 41,7%. Hasil penelitian Rahayu dan Putri di Sungai  Alang  menemukan  sebagian  besar balita  mengalami stunting sebesar  62,7% atau sejumlah 79 orang dari 126 balita yang diteliti. Wilayah puskesmas tersebut merupakan  wilayah  yang  terletak  pada bantaran  sungai  merupakan  salah  satu sentra  budidaya  ikan,  sehingga  seharusnya daerah  tersebut  tidak  termasuk  dalam kategori  daerah  dengan  masalah  kesehatan masyarakat  yang  sangat  buruk  dengan prevalensi stunting sebesar  ≥  40%  (Dinkes Kabupaten  Banjar,  2013;  Rahayu et  al ., 2016).
Kondisi stunting pada  masa  balita dapat menyebabkan gangguan perkembangan fungsi kognitif dan psikomotor  serta  penurunan  produktifitas ketika  dewasa.  Menurut  Unicef,  bahwa anak stunted berat  mempunyai  IQ  rata-rata lebih  rendah  11  poin  dibanding  IQ  anak yang tidak mengalami stunted. Periode dua
tahun pertama merupakan masa emas untuk pertumbuhan  dan  perkembangan  otak  yang optimal,  maka  perlu  upaya  perbaikan pendek ketika anak berusia < 2 tahun. Agar dapat  diketahui  Potensi  Petani  ikan  dalam Modifikasi  Menu  Gizi  Keluarga  Untuk Mencegah  Kejadian Stunting pada  Balita dengan  pendekatan FTAD ( Farmers  Team Achievement Division ). Mengingat sebagian besar  jenjang  pendidikan  ayah  kategori rendah sebesar 68,3% dan pengetahuan ibu didominasi  kategori  rendah  sebesar  77% (Candra,  Puruhita,  dan  Susanto,  2011; Anindita  ,  2012;  Rahayu et  al ,  2015; Rahayu et  al ,  2016).  Pendekatan FTAD ( Farmers  Team  Achievement  Division ) merupakan  salah  satu  metode  pemberian edukasi  yang  mana  pendekatan  ini  dipilih karena  paling  sederhana  dan  visiable dibanding  pendekatan  lainnya,  selain  itu dengan  jenjang  pendidikan  yang  sebagian masih  rendah,  harapannya FTAD ( Farmers Team
Achievement
Division ) dapat dilaksanakan  secara  terpadu,  rutin,  dan berkesinambungan  di  desa  Sungai  Alang. Pendekatan
FTAD ( Farmers Team Achievement  Division )  pada  petani  ikan  di Sungai  Alang  ini  merupakan  kegiatan pengabdian  masyarakat  yang  bermitra dengan  masyarakat  sebagai  upaya  awal dalam  rangkaian  yang  tidak  terpisahkan bagi  pemerintah  nantinya  untuk  mengatasi masalah  gizi  pada  balita  melalui  potensi yang dimiliki oleh petani ikan.

## TARGET DAN LUARAN
Terjadi peningkatan pengetahuan setelah  dilakukan  edukasi  kepada  para  petani ikan di  Wilayah  Sungai  Alang  Kabupaten Banjar

## METODE PELAKSANAAN
Program  Kemitraan  Masyarakat  ini merupakan  program  pelibatan  masyarakat secara  aktif  dalam  upaya  pencegahan kejadian stunting pada  balita  melalui
peningkatan  pengetahuan  tentang  knsep stunting , factor penyebab dan cara memodifikasi menu makanan bergizi dengan  memanfaatkan  potensi  makanan local  ikan.  Dimana  sasaran  program  ini adalah  para  petani  ikan  yang  berada  di wilayah  Sungai  Alang  yang  merupakan salah  satu  sentra  terbesar  menghasilkan komoditi ikan dengan budidaya karamba/jaring  apung  di  bantaran  Sungai Martapura.  Para  petani  ikan  diberi  edukasi dengan  menggunakan  pendekatan  FTAD ( Farmers  Team  Achievement  Division ). Adapun jumlah petani ikan yang mengikuti PKM ini sejumlah 30 orang.
Dalam  strategi  FTAD  terdiri  atas beberapa  tahap.  Tahap  pertama  terlebih dahulu  dilakukan  survei  lokasi  dan  analisis situasi,  tahap  kedua  pengurusan  perizinan agar  kegitan  PKM  berlangsung  lancar, tahap  ketiga  menyamakan  persepsi  dengan briefing antar  tim  pengabdian  masyarakat dan  persiapan  bahan  dan  instrument,  tahap keempat  mengidentifikasi  kelompok  petani ikan  di  Wilayah  Sungai  Alang  Kabupaten Banjar  yang  memiliki  balita,  selanjutnya dikelompokkan  menurut  kejadian stunting ( stunting dan  tidak stunting ),  tahap  kelima dilakukan  koordinasi  untuk  penentuan lokasi  pemberian  edukasi  dengan  kepala desa  Sungai  Alang,  tahap  ke  enam melakukan evaluasi/identifikasi pengetahuan  awal  tentang  pengolahan  ikan yang  selama  ini  disajikan  untuk  menu keluarga, tahap ketujuh penentuan kelompok belajar. Dalam kelompok belajar ini petani ikan dibekali dan dipandu dengan lembar kegiatan. Selanjutnya untuk mengukur  materi  yang  telah  disampaikan ke  petani  maka  dilakukan  evaluasi  baik dengan  quis  maupun  praktek  penyusunan modifikasi menu gizi keluarga berbasis ikan local. Agar semua anggota kelompok petani ikan tetap termotivasi dalam pembelajarannya,  maka  perlu  pemberian penghargaan  pada  kelompok  belajar  yang
TAHAP 4 a. Identifikasi kelompok Petani Ikan b. Penilaian kejadian stunting c. Pengelompokan petani ikan menurut kejadian stunting ( stunting dan tidak stunting ) TAHAP 1 Survei lokasi dan analisis situasi TAHAP 2 Pengurusan izin PKM TAHAP 3 a. Penyamaan persepsi b. Persiapan bahan dan instrumen TAHAP 5 Koordinasi penentuan lokasi edukasi dengan Kepala Desa TAHAP 6 Evaluasi (identifikasi pengetahuan awal) Petani ikan
TAHAP 7 ( FTAD ) a. Penentuan kelompok belajar petani ikan
b. Pemberian edukasi
1. Pemberian materi
2. Kelompok
melakukan proses pembelajaran
3 . Pemberian evaluasi akhir
4 .   Penghargaan pada kelompok belajar berprestasi
TAHAP 8 Tim PKM menyampaikan hasil
SEMENTARA kegiatan kepada kepala desa
Sungai Alang/petugas Kesehatan setempat

## TAHAP 9
Analisis hasil sebagai persiapan diseminasi/laporan Peningkatan pengetahuan dan ketermpilan petani dalam memodifikasi menu gizi keluarga Berbasis ikan lokal Penurunan kasus stunting pada balita di desa Sungai Alang
Rekomendasi program intervensi bagi instansi
Gambar 1.  alur potensi petani ikan  dalam modifikasi menu gizi keluarga untuk mencegah kejadian stunting pada balita dengan pendekatan ftad ( farmers team achievement division )
anggota kelompoknya memiliki skor tertinggi  dalam  proses  pembelajarannya akan  mendapatkan reward atas  hasil capaiannya  tersebut  dan  pengumumannya diselenggarakan  secara  langsung  terkait kemampuan  pengetahuan  maupun  praktek penyusunan  modifikasi  menu  gizi  berbasis ikan local anggota kelompok belajar. Tahap kedelapan  hasil  sementara  disampaikan kepada  kepala  desa/petugas  kesehatan setempat,  tahap  kesembilan  merupakan
tahap  analisis  untuk  mengetahui  potensi petani  ikan  dalam  dalam  Modifikasi  Menu Gizi  Keluarga  Untuk  Mencegah  Kejadian Stunting pada  Balita  dengan  pendekatan FTAD ( Farmers Team Achievement Division )  sebagai  bahan  untuk  persiapan penyelenggaraan desiminasi/laporan.
Adapun Gambaran Iptek yang Akan Ditransfer  Kepada  Mitra  (kelompok  petani ikan  di  Sungai  Alang  telihat  pada  Gambar 1.
ALUR POTENSI PETANI IKAN DALAM MODIFIKASI MENU GIZI KELUARGA

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pemberian  edukasi  kepada  petani  ikan di  Sungai  Alang  telah  dilakukan,  namun kegiatan tersebut dilakukan sebelum diberikan pretest untuk mengetahui pengetahuan  awal  petani  ikan  terhadap stunting ,factor  penyebab  maupun  cara memodifikasi  menu  makanan  bergizi  yang beermanfaat bagi pencegahan stunting pada balita.  Untuk  mengetahui  data  detail distribusi  pengetahuan  menurut  kategori tingkat pengetahuan ketika dilakukan pretest dapat dilihat pada Table 1.
Tabel  1.    Distribusi  Frekuensi  Pengetahuan
Petani Hasil Pre-Test Kategori Nilai Hasil Persentase Kurang <50 19 63,3% Cukup Baik ≥50 11 36,7% Total 30 100% Sumber: Data Primer, 2018 Tabel 1 menunjukkan bahwa sebelum dilaukan edukasi pada petani ikan, sebagian besar petani ikan memiliki tingkat pengetahuan  kategori  kurang  yaitu  sebesar 63,3%.  Pengetahuan  kurang  ini  berkaitan dengan  masih  kurangnya  informasi  yang diketahui  petani  tentang stunting ,  faktor penyebeb serta memodifikasi menu makanan  tingkat  keluarga  supaya  dapat mencegah balita mengalami stunting . Setelah mengetahui distribusi tingkat pengetahuan  petani  ikan,  maka  selanjutnya dilakukan pemberian edukasi terhadap para petani  ikan  di  Sungai  Alang  tentang stunting ,  faktor  penyebab  maupun  cara memodifikasi  menu  makanan  bergizi  yang bermanfaat  bagi  pencegahan stunting pada balita. Namun untuk mengukur sejauhmana perubahan  tingkat  pengetahuan  setelah diberikan  edukasi  terkait  dngan  materi tersebut  pada  para  petani  ikan,  maka dilakukan  post  test.  Adapun  hasil  posttest dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2.    Distribusi  Frekuensi  Pengetahuan Petani Hasil Post-Test Kategori Nilai Hasil Persentase Kurang <50 7 23,3% Cukup Baik ≥50 23 76,7% Total 30 100% Sumber: Data Primer, 2018
Tabel 2 menunjukkan bahwa setelah diberikan  edukasi  kepada  petani  ikan tentang stunting , faktor penyebab serta cara memodifikasi  menu  makanan  bergizi  yang diperuntukkan  bagi  pencegahan  balita stunting mengalami  peningkatan  sebesar 40%  yaitu tingkat pengetahuan petani yang sebelumnya kategori kurang sebesar 63,3% menurun menjadi 23,3%.
Gambar 2. Pemberian materi
Gambar 3. Response dari peserta

## Perbedaan  Pengetahuan  Sebelum  dan Sesudah diberikan edukasi
Analisis bivariat yang dilakukan adalah uji  statistik  wilcoxon  karena  data  tidak berdistribusi normal. Uji wilcoxon digunakan  untuk  mengetahui  perbedaan tingkat  pengetahuan  antara  sebelum  dan sesudah  dilakukan  intervensi  pemberian edukasi  gizi  bagi  petani  ikan,  maka dilakukan uji statistic menggunakan Wilcoxon.    Adapun  hasil  uji  statistic  pada Tabel 3.
Tabel  3.Hasil  Uji  Statistik  Wilcoxon Perbedaan Peningkatan Pengetahuan  antara  Sebelum dan Sesudah Intervensi pemberian  edukasi  gizi  bagi petani ikan Test Statistics b
Test Statisticsb

## HASIL_POSTTEST_HASIL_PRE
TEST Z -3.596 a Asymp. Sig. (2- tailed) .000
a. Based on negative ranks.

## b. Wilcoxon Signed Ranks Test
Hasil  uji  tersebut  menunjukkan  bahwa p-value =  0,000  atau  0,001  <  0,005  yang artinya  H0  ditolak  yaitu  ada  perubahan yang  signifikan  pemberian  edukasi  gizi terhadap  peningkatan  pengetahuan  petani terkait stunting ,  factor  penyebab  serta  cara memodifikasi menu makanan bergizi untuk mencegah balita mengalami stunting . Keberhasilan dalam merubah tingkat pengetahuan  petani  ikan  dari  sebelumnya kategori  tingkat  pengetahuan  paetani  lebih banyak  didominasi  kategori  kurang  sebesar 63,3%  menurun  menjadi  23,3%.  Ini  berarti
bahwa  kategori  tingkat  pengetahuan  cukup baik  bertambah  dari  sebelum  pemberian edukasi sejumlah 36,7% meningkat menjadi 76,7%.  Peningkatan  tingkat  pengetahuan pada  petani  ikan  ini  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi  adalah  pendekatan  yang digunakan dalam pemberian edukasi.
Pemberian edukasi ini menggunakan  metode  pendekatan FTAD ( Farmers  Team  Achievement  Division ). Pendekatan  ini  menyesuaikan  dengan karakteristik  petani  salah  satu  diantaranya adalah  karena  jennang  pendidikan  petani ikan  lebih  didominasi  oleh  pendidikan rendah  sebesar  68,3%.  Menurut  hasil penelitian  sebelumnya  bahwa  pendekatan FTAD memberikan  peluang  cukup  besar merubah  pengetahuan  para  audiensnya Pendekatan FTAD ( Farmers Team Achievement  Division )  merupakan  salah satu  metode  pemberian  edukasi  yang  mana pendekatan  ini  dipilih  karena  paling sederhana dan visiable dibanding pendekatan  lainnya,  selain  itu  dengan jenjang  pendidikan  yang  sebagian  masih rendah(Candra,  Puruhita,  dan  Susanto, 2011; Anindita , 2012).
Pembelajaran FTAD merupakan pembelajaran yang melibatkan aktif anggota-anggota  kelompoknya  agar  turut serta berpartisipasi baik dalam pembahasan stunting ,  factor  penyebab  maupun  cara memodifikasi menu makanan bergizi menggunakan  potensi  local  berupa  ikan  di wilayah Sungai Alang. Selain itu, pemberian evaluasi terhadap masing- masing  kelompok  kerja  turut  berperan dalam  perubahan  tingkat  pengetahuan  ini karena  masing-masing  anggota  kelompok termotivasi  untuk  lebih  baik  dari  anggota kelompok  yang  lain  begitupun  motivasi antar  kelompok  agar  lebih  baik  dari kelompok  lainnya.  Evaluasi  ini  dilakukan dapat berupa quis maupun praktek penyusunan  modifikasi  menu  gizi  keluarga berbasis ikan local untuk mengetahui sejauh
mana  materi  yang  telah  diberikan  telah diterima oleh kelompok belajar petani. Partisifasi  aktif  oleh  anggota  kelompok ataupun  masing-masing  kelompok  kerja tidak  lepas  pula  dari  adanya  tahap pemberian  penghargaan  kepada  anggota kelompok  maupun  kelompok  belajar  yang paling aktif ketika kegiatan FTAD berlangsung. Dimana pemberian penghargaan ini dilakukan dengan menghitung  skor  peningkatan  kemampuan pengetahuan  maupun  praktek  penyusunan modifikasi  menu  gizi  berbasis  ikan  local anggota  kelompok  belajar.  Bagi  anggota kelompok  yang  memiliki  skor  tertinggi akan  diumumkan  secara  langsung  dan diberikan  reward  atas  capaian  yang  telah diperolehnya.

## KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan
Masih  ditemukan  petani  ikan  yang
memiliki tingkat pengetahuan berkategori  kurang  sebesar  23,3% setelah pemberian edukasi
menggunakan  pendekatan FTAD  dan m Masih  ditemukan  petani  ikan  yang memiliki tingkat pengetahuan berkategori  cukup  baik  hanya  sebesar 76,7%, meski setelah mendapat edukasi dengan menggunakan pendekatan
FTAD. Berdasarkan  analisis  statistic diketahui  bahwa  ada  perubahan  yang signifikan  pemberian  edukasi  gizi terhadap peningkatan pengetahuan petani  terkait  stunting,  faktor  penyebab serta cara memodifikasi menu makanan bergizi untuk mencegah balita mengalami  stunting  dengan p-value = 0,000 ( p-value < 0,05).
B. Saran
Diharapkan kepada petani ikan khususnya di Sungai Alang untuk meningkatkan pengetahuan
tentang stunting ,  factor  penyebab  maupun  cara
memodifikasi menu makanan bergizi menggunakan  potensi  local  berupa  ikan  di wilayah  Sungai  Alang  untuk  mencegak kejadian stunting pada  balita.  Diperlukan upaya  kerjasama  antara  pihak  institusi kesehatan,  kelautan  perikanan,  pendidikan, tim penggerak PKK untuk menyelenggarakan  intervensi  program  gizi mengingat  permasalahan stunting pada balita  cenderung  bertambah,  tidak  saja  di lingkup  kabupaten/kota,  provinsi  namun menjadi masalah nasional.

## DAFTAR PUSTAKA
Anindita  P.  Hubungan  tingkat  pendidikan ibu pendapatan keluarga, kecukupan protein,  dan  Zinc  dengan stunting pada  balita  usia  6-35  bulan  di kecamatan Tembalang Kota Semarang.  2012. Jurnal  Kesehatan
Masyarakat : 1 (2).
Atmarita. (2010) Masalah generasi penerus bangsa  saat  ini  di  Indonesia: Kurang  gizi,  kurang  sehat,  kurang cerdas .  Disampaikan  pada  Seminar Nasional
“Optimilisasi Potensi
Baduta Stunted ”  di  Indonesia Universitas  Gajah  Mada,  2  Oktober 2010: Yogyakarta
Candra  A,  Puruhita  N,  Susanto  JC.  Risk factors  of  pendek  among  1-2  years old  children  in  Semarang  City . 2011.
M Med Indonesiana ; 45(3):206-12.
Dekkar,  L.H.,  Plazas,  M.M.,  Bylin,  C.M.A
&  Villamor,  E.  (2010) Pendek assosiated  with  poor  socioeconomic and  maternal  nutrition  status  and respiratory  morbidity  in  Colombian schoolchildren. Food  and  Nutrition Bulletin . 31: 2
Dinkes Kabupaten Banjar. Profil Kesehatan Kabupaten  Banjar  tahun  2013; Kabupaten Banjar
Hermina  &  Prihatini.  2011.  Gambaran keragaman makanan dan sumbangan terhadap  konsumsi  energi  protein pada baduta baduta pendek ( Pendek ) di  Indonesia.. Jurnal  Litbangkes , Kemenkes RI; 39: 62-73.
Kemenkes  RI.  (2010) Laporan  Riskesdas 2010 . Badan Penelitian dan
Pengembangan Kesehatan: Jakarta
Kemenkes  RI.  (2013) Laporan  Riskesdas 2013 . Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan: Jakarta
Rahayu,  A.,  Yulidasari,  F.,  Putri,  A.O, Rahman,  F.,  dan  Rosadi,  D.  Faktor risiko  yang  berhubungan  dengan kejadian pendek pada anak usia 6-24 bulan.  2016. Jurnal  Kemas ;  11  (2):
96-103
Rahayu,  A.,  Yulidasari,  F.,  Putri,  A.O,  dan Rahman,  F . 2015.  Riwayat  Berat
Badan Lahir dengan Kejadian
Stunting pada  Anak  Usia  Bawah Dua Tahun. 2015. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional; 10 (2): 67-73
Rahayu,  A.,  Yulidasari,  F.,  Khairiyati,  L., Rahman,  F  dan  Anhar,  V.Y.  2016.
The risk factor of mother’s nutrition
Knowledge  level  related  to  stunting in  Public  health  center  region cempaka, Banjarbaru city.
International  Journal  of  Applied
Business  and  Economic  Research ; 14 (10): 6999-7008
Rosha  BC,  Hardiansyah  &  Baliwati  YF. 2012.  Analisis  determinan pendek baduta  0-23  bulan  pada  daerah miskin  di  Jawa  Tengah  dan  Jawa Timur.  Jurnal.  Jakarta: Panel  Gizi Makanan ; 35(1): 34-41.
WHO. (2011) Indicator for assessing infant and  young  child  feeding  practices .
Geneva: WHO Press.