## ISSN 2723-1674 (Media Online)

## PKMS Peningkatan Produktivitas IRT Kelompok Budidaya Bebek Desa Sei Mencirim Kabupaten Deli Serdang
Iswandi Idris 1,* , Ruri Aditya Sari 1 , Zubaidah Hanum 2
1 Teknik, Teknik Industri, Politeknik LP3I Medan, Medan, Indonesia 2 Administrasi Bisnis, Politeknik LP3I Medan, Medan, Indonesia Email: 1,* iswandi.idris@plm.ac.id
Abstrak − Mitra Sasaran PKMS adalah Kelompok Masyarakat dengan jenis mitra produktif ekonomi bernama Bebek Barokah yang dipimpin oleh ibu Masri Yuni, jumlah anggota kelompok ada 3 orang. Permasalahan Mitra yaitu masalah pemasaran dan produksi.  Permasalahan  yang  disepakati  untuk  ditanggulangi  adalah:  Peningkatan  produksi  telur,  promosi  pemasaran, produksi telur asin dan manajemen usaha. Pelaksanaan pelatihan dilakukan baik secara teori maupun praktek dengan nara sumber ahli melalui ceramah, tanya jawab, diskusi dan latihan, monitoring dan pendampingan. Indikator keberhasilan PKM ini  adalah:  Adanya Publikasi  di  Jurnal  Nasional,  Publikasi di  media  massa  cetak,  Video  pelaksanaan  kegiatan,  Peningkatan pemberdayaan mitra -peningkatan jumlah omset mitra. Lokasi PKMS berjarak sekitar  ± 22 KM dari kampus Politeknik LP3I Medan yaitu Jl. Macan Gg. Ubi Pasar I Dusun IX Sei Mencirim Kec. Sunggal Kab. Deli Serdang. Hasil PKMS meunjukkan dampak ekonomi kelompok mitra meningkat, produkfitivitas juga meningkat. Kelompok mitra memiliki pengetahuan terkait bahan baku alternatif, penggunaan teknologi dan pemahaman terkait prosedur dan pengolahan pakan yang baik. Kelompok mitra memiliki peningkatan ketrampilan mengolah dan memproduksi telur asin.
Kata Kunci: Pengolahan Pakan, PKMS, Telur Asin, Telur Bebek
Abstract − PKMS target partners are community groups with a type of economic productive partner named Bebek Barokah led  by  Mrs.  Masri  Yuni,  the  number  of  group  members  is  3  people.  Partner  problems,  namely  marketing  and  production problems. The agreed issues to be addressed are: Increased egg production, marketing promotion, salted egg production and business  management.  The  training is  carried  out both  theoretically  and  practically  with  expert  sources  through  lectures, questions and answers, discussions and exercises, monitoring and mentoring. The indicators for the success of this PKM are: Publications  in  National  Journals,  Publications  in  printed  mass  media,  Videos  of  activity  implementation,  Increased empowerment of partners - increased partner turnover. PKMS location is about ± 22 KM from the LP3I Medan Polytechnic campus, namely Jl. Tiger Gg. Ubi Pasar I Dusun IX Sei Mencirim Kec. Sunggal Kab. Deli Serdang. PKMS results show that the economic  impact  of  partner  groups  has  increased,  productivity  has  also  increased.  The  partner  group  has  knowledge regarding alternative raw materials, the use of technology and an understanding of good feed processing and procedures. The partner group has increased skills in processing and producing salted eggs.
Keywords : Feed Processing, PKMS, Salted Eggs, Duck Eggs

## 1. PENDAHULUAN
Budidaya ternak bebek di Sumatera Utara merupakan salah satu aset nasional dimana bebek menjadi salah satu komoditas yang bisa diandalkan sebagai sumber gizi dan sumber pendapatan masyarakat. Beberapa daerah di Asahan,  Deli  Serdang  dan  Langkat  memiliki  potensi  peternakan  bebek.  Potensi  ini  diharapkan  usaha  ternak bebek tidak saja mampu menjadi usaha, namun juga sebagai penghasil pendapatan bagi keluarga. Menurut data BPS  Propinsi  Sumatera  Utara  Produksi  telur  itik  (bebek)  di  Sumatera  Utara  tahun  2016  sebesar  12.593.230 dimana Kabupaten Mandailing Natal merupakan yang terbesar yaitu 2.577.938 disusul Kabupaten Toba Samosir 1.752.869 dan Kabupaten Deli Serdang sebesar 1.748.170[3]. Hal ini mencerminkan peran serta Kabupaten Deli Serdang  merupakan  pemasok  telur  bebek  nomor  3  di  Sumatera  Utara    terhadap  laju  pertumbuhan  ekonomi memiliki signifikansi cukup tinggi bagi pemerataan ekonomi Indonesia karena memang berperan banyak pada sektor  ril.  Dalam  pembudidayaan  para  peternak  sering  menghadapi  beberapa  permasalahan  yang  dapat mengganggu hasil produksi seperti halnya pakan bebek.
Pakan bebek dengan kandungan protein tinggi dapat ditemukan pada pakan/kosentrat yang telah banyak dijual dalam bentuk pelet hasil produksi dari perusahaan terkenal seperti CPI, Japfa, GC atau yang lainnya. Akan tetapi masalahnya adalah harga pakan yang tinggi dan mahal mengakibatkan keuntungan tidak besar. Keadaan tersebut  mengakibatkan  mitra  merasa  rugi,  karena  hasil  yang  diperoleh  tidak  sesuai  dengan  biaya  produksi akibat  pembelian  pakan  bebek  dengan  harga mahal.  Pernah  berusaha meracik  sendiri  pakan  seadanya  namun hal  ini  mengakibatkan  bebek  semakin  tidak  mau  bertelur.  Dalam  hal  ini  mitra  menginginkan  pakan  ternak alternatif yang murah namun mengandung energi, protein, karbohidrat, kalsium, dan phosfor yang tinggi.
Faktor  lain  yang  sering  menjadi  permasalahan  dalam  budidaya  bebek  petelur  adalah  berkurangnya jumlah  produksi  telur.  Biasanya  hal  ini  disebabkan  karena  bebek  stress.  Pengaturan  kandang  yang  baik dibutuhkan  untuk  mengurangi  tingkat  stress  pada  bebek.  Hal  ini  dikarenakan  satu  ekor  bebek  yang dibudidayakan semi intensif dapat berproduksi 250 – 270 butir/tahun. Produktivitas telur bebek dapat dihitung atas  perbandingan  jumlah  telur  dan  populasi bebek  dalam  satu  kelompok.  Misalnya satu sekat  kandang  berisi 100 ekor itik menghasilkan 60 butir telur per hari. Maka kandang yang dibuat harus memiliki luas yang cukup.

## ISSN 2723-1674 (Media Online)
Selain itu kondisi keseluruhan dari kandang bebek petelur harus kering, nyaman dan bersih dari kotoran. Dinding utama kandang harus tertutup (sedikit terbuka), karena bebek akan gelisah ketika melihat hewan lain seperti  kucing  atau  anjing  melintas  di  dekat  kandang.  Tujuan  dari  kandang  bebek  petelur  tertutup  sedikit terbuka ialah sebagi sirkulasi udara dan angin tidak masuk secara langsung ke kandang melainkan terfilter.
Gambar 1. Kandang bebek Gambar 2. Tampilan lokasi Gambar 3. Bebek petelur Pemilihan  bibit  bebek  yang  akan  dijadikan  sebagai  indukan  menjadi  penentu  kualitas  dari  telur  yang dihasilkan nantinya. Semakin bagus bibit maka produksi telur yang dihasilkan juga semakin tinggi. Pembekalan mengenai teknologi pembudidayaan bebek dapat meningkatkan pengetahuan serta kemampuan para peternak dalam  membudidayakan  bebek.  Dimana  nantinya  diharapkan  para  peternak  bebek  mampu  mengembangkan usaha ini secara mandiri sehingga dapat meningkatkan pendapatan.

## 2. METODE PELAKSANAAN
Harga pakan yang tinggi dapat diatasi dengan menyediakan alat bantu dan pelatihan teori yang disertai dengan praktek. Pelatihan dilakukan baik secara teori maupun praktek dengan narasumber, yaitu ketua Pelaksana PKMS yaitu Iswandi Idris S.T., M.T seorang pakar manufakturing lulusan Magister Teknik Industri USU. Dan didampingi oleh Zubaidah Hanum S.E.,M.M yang akan berfokus pada penjelasan mengenai strategi marketing, serta anggota 2  PKM  Ruri  Aditya  Sari  M.Sc  lulusan  USM  Malaysia  pakar  dibidang  produksi  pakan  alternatif.  Materi  yang diberikan  adalah  praktek  produksi  pakan  alternatif  yang  efektif  dan  ekonomis  dan  pemilihan  bahan  baku alternatif  yang  sesuai  dengan  kadar  gizi  serta  praktek  dalam  penggunaan  teknologi  tepat  guna  untuk meningkatkan jumlah produksi. Pelatihan dilaksanakan sebanyak 4 kali tatap muka, yaitu 1 kali tatap muka teori dan  3  kali  tatap  muka  praktek.  Metode  pelatihan  yang  digunakan  adalah  ceramah,  tanya  jawab,  diskusi  dan latihan, monitoring serta pendampingan. Pelatihan diharapkan dapat meningkatkan pemahaman keterampilan peserta dalam mengolah harga pakan yang ekonomis namun bergizi tinggi. Selama pelatihan diharapkan 100% peserta hadir dan mengikuti pelatihan sampai selesai demi peningkatan produktivitas mitra Kelompok IRT.
Permasalahan kedua  yang perlu ditata  adalah  produksi telur yang masih kurang. Materi yang diberikan berupa  teori  tentang  komposisi  pakan,  jumlah  pakan,  materi  tentang  layout  kandang  agar  bebek  tidak  stress, pemahaman tentang apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan saat kondisi bebek masa produksi. Selain itu teori dan praktek  kebutuhan gizi sempurna untuk bebek petelur dan teknik pencahayaan kandang serta perawatan bebek dari penyakit juga perlu disampaikan. Narasumber ini adalah tenaga ahli layout dan ahli manajemen gizi. Waktu tatap muka pelatihan 4 x 120 menit. Peserta pelatihan untuk menyelesaikan permasalahan kedua adalah seluruh anggota kelompok IRT Bebek Barokah dalam usaha sebagai tim yang akan memajukan IRT ini. Metode pembelajaran yang ditawarkan untuk mengatasi permasalahan adalah ceramah, tanya jawab, diskusi dan latihan, monitoring dan pendampingan.
Promosi  melalui  sosial  media  dapat  digunakan  untuk  meningkatkan  penjualan.  Materi  yang  diberikan berupa  teori  dan  pelatihan  penggunaan  sosial  media  dalam  mempromosikan  telur  bebek.  Teori  dan  praktek dalam  mengolah  dan  memproduksi  telur  asin  asap,  survey  untuk  penjalinan  kemitraan,  fasilitasi  perijinan, introduksi  teknologi  tepat  guna  dan  pendampingan.  Materi  manajemen  pemasaran  dan  keuangan  yang produktif. Narasumber materi ini adalah Tim PKMS praktisi sosial media, praktisi telur asin asap serta praktisi keuangan  dan  praktisi  marketing.  Waktu  tatap  muka  pelatihan  2  x  120  menit.  Peserta  pelatihan  untuk menyelesaikan permasalahan ketiga adalah seluruh anggota kelompok IRT Bebek Barokah dalam usaha sebagai tim yang akan memajukan IRT ini. Metode pembelajaran yang ditawarkan untuk mengatasi permasalahan adalah ceramah, tanya jawab, diskusi dan latihan, monitoring dan pendampingan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Alternatif  yang  dapat  dijadikan  sebagai  pengganti  pakan  yang  mahal  misalnya  keong,  ikan  rucah,  limbah pemotongan ayam dan bungkil kedelai. Beberapa bahan tersebut selain memiliki harga yang jauh lebih murah

## ISSN 2723-1674 (Media Online)
namun juga memiliki kandungan protein yang sangat tinggi untuk kebutuhan ternak bebek petelur. Bahan-bahan tersebut dapat dimanfaatkan sebagai pakan karena juga ramah lingkungan dan juga mudah didapat.

## Gambar 4. Pakan campuran alternatif
Produksi  telur  yang  kurang  dapat  diatasi  dengan  beberapa  hal  seperti;  menjaga  kondisi  kandang  agar tetap kering dan hangat, menjaga agar kebutuhan gizi  bebek petelur terpenuhi yaitu : protein 19% dgn energi 2.850 cal. Jumlah konsumsi adalah 140 gram / ekor / hari.agar bebek bisa bertelur maksimal. Pengaturan koloni bebek  agar  tidak  terlalu  banyak  dengan  tingkat  pencahayaan  lampu  intensitas  1  watt/5  m2  agar  proses hormonal (estrogen) bekerja maksimal membantu proses prosuksi telur. Melakukan vaksinasi untuk mencegah timbulnya  penyakit  Secara  umum  penyakit  yang  sering  dijumpai  menimpa  bebek  petelur  adalah  nafsu  makan berkurang  mengalami  penyakit  rontok  bulu  dan  penyakit  lumpuh.  Pengobatan  penyakit  rontok  bulu  cukup dengan memberikan air rebusan daun pepaya, sedangkan kelumpuhan dapat diobati dengan mengurut kakinya memakai air pencuci piring dan mengiris kakinya memakai pisau.
Strategi  bauran  promosi,  dengan  membantu  proses  pemasaran  konvensional  dengan  meningkatkan sampai memilih produk kemasan serta promosi melalui media sosial serta menciptakan produk varian baru dari telur  bebek,  misalnya  telur  asin.dan  promosi melalui  media  internet  dan  media  sosial.  Tertatanya  manajemen usaha  yang  profesional,  meliputi  tertatanya  manajemen  keuangan  dan  terwujudnya  manajemen  pemasaran melalui  strategi  pemasaran  yang  tepat.  Solusi  yang  dihasilkan  dari  pelaksanaan  PKMS  ini  dapat  memberikan dampak  yang  mendalam  baik  bidang  produksi,  manajemen  usaha  dan  pemasaran  bagi  pengembangan  mitra kelompok  IRT  Bebek  Barokah  secara  keseluruhan  khususnya  pengelolaan  ternak;  pengelolaan  keuangan pencatatan  pembukuan  secara  terstruktur;  dan  pengembangan  usaha.    Disamping  itu  juga  dapat  memberikan spirit  motivasi  wirausaha  untuk  meningkatkan  produktivitas  usaha,  perekonomian  membaik,  penurunan pengangguran dan kesejahteraan masyarakat terwujud.
Solusi mengatasi bebek yang kurang memproduksi telur antara lain:
1. Tidak  melakukan  perubahan  apapun  pada  saat  bebek  sudah  memasuki  masa  produksi  telur.  Terutama komposisi pakan, jumlah pakan, dan berhati hati terhadap musim hujan yg merupakan musuh bebek.
2. Pengaturan layout Kandang dibuat sedemikian rupa agar bebek tidak stress, kondisi kering dan dijaga agar tetap hangat
3. Menjaga  agar  kebutuhan  gizi    bebek  petelur  terpenuhi  yaitu  :  protein  19%  dgn  energi  2.850  cal.  Jumlah konsumsi adalah 140 gram / ekor / hari.agar bebek bisa bertelur maksimal
4. Pengaturan  koloni  bebek  agar  tidak  terlalu  banyak  dengan  tingkat  pencahayaan  lampu  intensitas  1  watt/5 m2 agar proses hormonal (estrogen) bekerja maksimal membantu proses prosuksi telur
5. Sebagai pemerah kuning telur cukup pakai obat Xanta Red Sebagai Penganti Kepala Udang karena   murah, aman, mudah, tahan lama. Pemakaian 70 gram / ton pakan maka kuning telur sudah cukup. Agar gizi pakan komplit dan lengkap bisa ditambahkan premix feed supplement dan sedikit mineral.
6. Program  jadwal  vaksinasi  HARUS  TEPAT  WAKTU,  kalau  pengobatan  bisa  maju  mundur  1~2  hari,  seperti mengobati  bebek  dari  flu  yaitu  dengan  memberikan  campuran  daun  mengkudu  dalam  adonan  pakan bebek[11].  Secara  umum  penyakit  yang  sering  dijumpai  menimpa  bebek  petelur  adalah  nafsu  makan berkurang mengalami penyakit rontok bulu dan penyakit lumpuh. Pengobatan penyakit rontok bulu cukup dengan  memberikan  air  rebusan  daun  pepaya,  sedangkan  kelumpuhan  dapat  diobati  dengan  mengurut kakinya memakai air pencuci piring dan mengiris kakinya memakai pisau
Solusi yang ditawarkan ternyata  mampu menyelesaikan permasalan mitra primer  menjadi peningkatan produksi  telur,  mitra  memiliki  pengetahuan  dan  ketrampilan  dalam  mengatasi  produksi  telur  yang  rendah. Banyak manfaat  yang diperoleh para peternak bebek petelur dari kegiatan PKMS ini, hal ini  dapat dilihat dari grafik pada gambar 5 berikut.

## ISSN 2723-1674 (Media Online)
Gambar 5. Dampak ekonomi terhadap kelompok mitra
Hasil laporan keuangan bulan Juli - Agustus maka kelompok mitra mencatatkan peningkatan pendapatan dari total pendapatan perhari Rp.1.200.000 meningkat menjadi kisaran Rp. 1.500.000 dan dari total pendapatan perbulan Rp. 36.000.000 meningkat menjadi Rp. 45.000.000. Adapun dampak tambahan dari kegiatan PKMS dari hasil  pengamatan  dan  survey  yang  dilakukan  didapati  perubahan  drastis  yang  lebih  baik,  produktivitas meningkat;  kelompok  mitra  memiliki  pengetahuan  terkait  bahan  baku  alternatif  sesuai  kadar  gizi,  memiliki keterampilan  dalam  penggunaan  teknologi  tepat  guna  untuk  meningkatkan  jumlah  produksi.  Kelompok  mitra memiliki  pemahaman  terkait  prosedur  dan  pengolahan  bahan  baku  yang  baik,  keterampilan    dalam  mengolah harga pakan yang ekonomis bergizi tinggi, memiliki keterampilan dalam membuat komposisi pakan dan jumlah pakan  serta  dalam  pengolahan  telur  asin  asap  sehingga  income  bertambah  siginifikan.  Secara  terukur    dapat dilihat pada gambar dibawah ini:

## Gambar 6. Peningkatan keterampilan dan pengetahuan kelompok mitra

## 4. KESIMPULAN
Kegiatan ini dapat berdampak pada meningkatnya pendapatan dari segi ekonomi dan juga produktivitas mitra yaitu  peternak  bebek.  Tak  hanya  itu,  pelatihan  yang  diberikan  juga  menjadi  pengetahuan  tambahan  bagi  para peternak  bebek  dalam  hal  memanfaatkan  bahan  baku  alternatif  yang  dapat  diolah  dengan  menggunakan teknologi tepat guna  sehingga bahan tersebut dapat dijadikan sebagai pakan alternatif dengan harga yang jauh lebih murah namun tetap dengan kandungan gizi yang cukup. Pelatihan ini juga berfokus pada penjualan  hasil ternak  bebek  telur  yaitu  berupa  pembuatan  telur  asin,  teknik  penjualan  dengan menggunakan  media  promosi melalui sosial media.
Supaya  produktivitas  kelompok  IRT  lebih  baik  maka  sebaiknya  kelompok  IRT      meningkatkan  teknik pengolahan  pakan,  penanggulangan  stress  pada  bebek  dan  teknik  telur  asin  asap.  Untuk  menghemat  ongkos produksi, peternak  harus  memanfaatkan  media  promosi  dengan  pendampingan. Alat  produksi  telur  asin  asap masih kapasitas 300 telur sekali produksi, harus ditingkatkan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Dalam pengabdian ini tim pengabdi mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Direktorat  Riset  dan  Pengabdian  Masyarakat,  Deputi  Bidang  Penguatan  Riset  dan  Pengembangan Kementerian  Riset  dan  teknoilogi /  Badan  Riset  dan  Inovasi  Nasional,  Sesuai  dengan  Kontrak  Pelaksanaan Program Pengabdian Masysrakat, Nomor: 098/SP2H/PPM/DRPM/2020, tanggal 23 Maret 2020, yang telah mendanai pelaksanaan program pengabdian ini.
2. LLDIKTI  I  Sumatera  Utara  yang  telah  mengkoordinir  dan  memfasilitasi  pelaksanaan  pengabdian  kepada masyarakat ini.

## ISSN 2723-1674 (Media Online)
3. LPPM Politeknik LP3I Medan yang telah mengkoordinir terlaksananya program pengabdian ini.
4. IRT  Kelompok  Budidaya  Bebek  Desa  Sei  Mencirim    yang  telah  bersedia  untuk  menjadi  mitra  dalam pelaksanaanprogram pengabdian ini.

## REFERENCES
[1] P. A. Pamungkas, “Potensi usaha ternak bebek petelur di kampung bebek desa kebonsari kecamatan candi kabupaten sidoarjo,” Swara Bhumi , vol. 5, no. 4, pp. 08 – 13, 2017.
[2] N. D. Makro, “Konsumsi Periode Tahun 2016,” Sekretariat Ditjen PKH . Sekretariat Ditjen PKH, pp. 1 – 2, 2017.
[3] Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Sumatera  Utara,  “Produksi  Telur  menurut  Jenis  dan  Kabupaten/Kota (ton),2016,” Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Sumatera  Utara ,  2017.  [Online].  Available: https://sumut.bps.go.id/statictable/2017/11/16/733/produksi-telur-menurut-jenis-dan-kabupaten-kota- ton-2016.html. [Accessed: 13-Aug-2018].
[4]  D. K. B. dan UMKM, USAHA ITIK PETELUR (Pola Pembiayaan Syariah) . Bank Indonesia, 2014.
[5] Masbidin,  “Cara  Ternak  Bebek  Petelur  yang  Benar  Bagi  Pemula  Untuk  Hasil  Membludak,”  2018.  [Online]. Available: https://masbidin.net/ternak-bebek-petelur/. [Accessed: 17-Aug-2018].
[6] A.  W.  C.  K.  Hi.  Perkasa,  “80%  PETERNAK  ITIK  PETELUR  PEMULA  GAGAL  USAHA,” KUDAHITAMPERKASA.CO.ID ,  2014.  [Online].  Available:  https://kudahitamperkasa.co.id/post/80-peternak- itik-petelur-pemula-gagal-usaha.html. [Accessed: 20-Aug-2018].
[7] R. A. S. Iswandi Idris, Helviana Hasibuan, Doni Efriza, “Ibm Peningkatan Produktivitas Kelompok Usaha Roti ‘Nenot - Nenot’ Kelurahan Suka Ramai Medan,” J. Teknovasi , vol. 4, no. 1, pp. 51 – 58, 2017.
[8] Y.  W.  S.  Sulistiani,  “Nilai  ekonomis  pemanfaatan  onggok  sebagai  pakan  olahan  alternatif  ternak  bebek  di metro lampung,” Sinar Sang Surya , vol. 1, no. 1, pp. 1 – 13, 2017.
[9]  P. D. Putra, H. Efendi, W. Wuyung, W. Brata, J. Pendidikan, T. Niaga, F. Ekonomi, J. Pendidikan, T. Mesin, F. Teknik,  J.  P.  Biologi,  F.  Mipa,  U.  N.  Medan,  J.  Willem,  I.  Psr,  V.-K.  Pos,  N.  Medan,  and  P.  Ternak, “PENINGKATAN  PENDAPATAN  PETERNAK  BEBEK  MELALUI  PELATIHAN  PAKAN  TERNAK  DAN K EWIRAUSAHAAN,” J. Pengabdi. DAN Pemberdaya. Masy. , vol. 2, no. 1, 2018.
[11] D.  Suhendra,  “Sukses  Berternak  Bebek  Ala  Dewa  Duwe  Duck,” DetikFinance ,  2011.  [Online].  Available: https://finance.detik.com/solusiukm/d-1559737/sukses-berternak-bebek-ala-dewa-duwe-duck. [Accessed: 15-Aug-2018].
[12] DRAMENDRA,  “Analisa  usaha  itik  petelur  di  desa  bangun  purba  timur  jaya  kecamatan  bangun  purba kabupaten rokan hulu artikel ilmiah.” Universitas Pasir Pengairan, Pasir Pengairan, pp. 1– 11, 2015. [13]  W. P. Sabar and N . H. R. Parnoto, “Peningkatan Usaha Telur Asin Asap,” Inov. dan Kewirausahaan , vol. 4, no. 2, pp. 87 – 93, 2015.
[14] F. N. MASITHOH, “PROFIL PENGELOLAAN EKONOMI RUMAH TANGGA WARGA KAMPUNG BEBEK DI DESA MODOPURO  KECAMATAN  MOJOSARI  KABUPATEN  MOJOKERTO  _  MASITHOH  _  DISERTASI  dan  TESIS Program Pascasarjana UM,” Universitas Negeri Malang (UM), 2017.
[16] L. H. P. P. P. K. A. R. S. A. S. E. J. T. S. S. Sopiyana, Panduan budidaya dan usaha ternak itik . BALAI PENELITIAN TERNAK, CIAWI BOGOR, 2010.
[17]  A. Zaitunah a nd S. Hut, “PENGELOLAAN TERNAK ITIK DI PEKARANGAN RUMAH,” USU digital library , 2004. [Online]. Available: http://library.usu.ac.id/download/fp/ternak-eniza5.pdf. [Accessed: 14-Aug-2018].
[18] T.  E.  Cahyono,  “PEMBERDAYAAN  KARANG  TARUNA  MELALUI  PEMANFAATAN  L IMBAH  BULU  AYAM UNTUK  PEMBUATAN  PAKAN  BEBEK,” J.  Pengabdi.  Masy.  Kewirausahaan  Indones. ,  vol.  2,  no.  1,  pp.  1 – 18,
2016