Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat

## Edukasi Budi Daya Ikan Lele Kolam Terpal di Panti Asuhan Nurul Ikhsan Merawang Kabupaten Bangka
( Education of Catfish Terpaulin Pond at Nurul Ihsan Orphanage Merawang Bangka District)
Fika Dewi Pratiwi 1* , Eddy Jajang Jaya Atmadja 2 , Rufti Puji Astuti 2 1 Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Perikanan dan Biologi, Universitas Bangka Belitung, Jln. Kampus Terpadu, Balunijuk, Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung 33172.
2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Perikanan dan Biologi, Universitas Bangka Belitung Jln. Kampus Terpadu Balunijuk, Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung 33172.
*Penulis Korespondensi: fikapratiwi.12@gmail.com Diterima Desember 2019/Disetujui Oktober 2020

## ABSTRAK
Ikan  lele  dapat  dibudidayakan  dengan  waktu  relatif  singkat  2‒3  bulan,  serta  menguntungkan  bagi  yang membudidayakannya. Tingginya permintaan konsumen ikan lele membuka peluang kepada setiap orang untuk dapat melakukan usaha budi daya, tidak terkecuali santri panti asuhan. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk mengedukasi santri mengenai cara budi daya ikan lele pada kolam terpal dengan menerapkan teknologi probio _Fm (bahan probiotik yang dapat meningkatkan kualitas air budi daya). Kegiatan berlangsung pada bulan November‒Desember  2018,  l okasi  di panti  asuhan  Nurul  Ikhsan,  Desa  Batu  Rusa,  Kecamatan  Merawang, Kabupaten Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Pesertanya 40 orang santri laki-laki dan perempuan. Tahapan  kegiatan  meliputi:  1)  Persiapan  (koordinasi,  survei  lokasi,  dan  persiapan  alat  serta  bahan);  2) Pemberian materi budi daya lele dengan metode ceramah dan diskusi; 3) Pendampingan (pembuatan kolam terpal  dan  manajemen  kualitas  air  kolam  dengan  probio_Fm);  4)  Monitoring  dan  evaluasi  (pembagian kuesioner).  Berdasarkan  kuesioner,  rata-rata  lebih  dari  50%  peserta  menyatakan  bahwa  mereka  setuju  jika dikatakan termotivasi untuk mengikuti kegiatan pengabdian, materi dan praktik mudah dipahami dan sesuai dengan  kebutuhan, metode  dan  sarana  pengabdian  sudah  tepat, selain  itu  mereka  menyatakan  setuju  untuk diadakan kegiatan lanjutan dari program yang telah diselenggarakan. Kegiatan pemberdayaan telah berhasil mengedukasi  santri  mengenai  budidayakan  ikan  lele  dalam  kolam,  namun  pemeliharaan  ikan  lele  sampai dengan panen perlu pendampingan secara intensif bagi santri karena merupakan pemula. Edukasi analisis usaha budi daya bisa dilakukan untuk lebih memotivasi santri melakukan usaha budidaya lele.
Kata kunci: ikan konsumsi, konvensional, pemberdayaan, probio_Fm

## ABSTRACT
Growing catfish is relative needs a short time (3-4 months) that can be profitable for cultivators. The increase of  public  demand  for  catfish  provides  an  opportunity  for  everyone  to  carry  out  this  business,  including  the orphanage  students.  Because  of  this,  the  orphan  empowerment  aimed  to  educate  and  practice  the  basics  of conventional catfish farming used probio-Fm technology. The program was conducted in November-December 2018.  The  empowerment  program  location  was  at  Nurul  Ikhsan  Orphanage,  Batu  Rusa  village,  Merawang District, Bangka Regency, Bangka Belitung Islands Province. The participants were 40 orphans. Four steps of the program consisted of  1) preparation (coordination, survey,  and materials preparation), 2) discussion of the training materials (management of conventional catfish farming) 3) Field practice (demonstration of plastic fish tank design and application of probio-Fm) 4) Monitoring and evaluation (the distribution of the questionnaire). Based  on  the  questionnaire,  the  average  of  participants  (50%)  agreed  if  they  categorized  as  motivated participants in the program, the Transfering theory and practice methods were easy to understand and follow their needs. Besides, they  agreed on the continuity of the program. We concluded that the program succeeded in educating the orphan student about cultivating the catfish with the conventional method based on probio-Fm, however, catfish maintenance should be accompanied by the intensive assistance until harvest. Educating catfish business analysis could more motivate the orphanage student to practice catfish farming.
Keywords: consumption fish, conventional, empowerment, probio_Fm

## PENDAHULUAN
Budi daya ikan merupakan upaya yang dapat dilakukan  masyarakat  dalam  rangka  menye- diakan sumber protein hewani, selain itu usaha budi  daya  secara  tidak  langsung  membantu menyukseskan program pembangunan di bidang perikanan  (Saparinto  2013).  Budi  daya  ikan dapat dikontrol dalam kondisi yang relatif tidak terlalu  dipengaruhi  oleh  musim  dan  cuaca (Wardiningsih  2014).  Jenis  ikan  air  tawar  yang banyak dibudidayakan salah satunya adalah ikan lele. Peluang budi daya ikan lele sangat terbuka untuk  dikembangkan  karena  tingginya  per- mintaan  konsumen  di  berbagai  wilayah  di Indonesia (Triyanti & Shafitri 2012). Oleh karena itu,  ikan  lele  merupakan  komoditas  ikan  yang prospek untuk dikembangkan untuk skala rumah tangga sampai dengan skala industri, dengan cara menerapkan  metode  budi  daya  yang  baik  serta memperluas  segmentasi  pasar  (Jatnika et  al. 2014).
Budi  daya  ikan  lele  dapat  dilakukan  secara ekstensif  dengan  kolam  tanah,  kolam  terpal sampai  dengan  intensif  dengan  metode  bioflok dengan padat tebar yang tinggi (Windriani 2017). Budi  daya  pembesaran  ikan  lele  secara  se- derhana  dapat  menggunakan  kolam  terpal sebagai  media  hidupnya.  Kolam  terpal  mudah dibuat  dan  diperbanyak  pada  lahan  yang  tidak terlalu  luas  serta  membutuhkan  modal  usaha yang  tidak  terlalu  besar  sampai  dengan kemudahan dalam proses panen ikan (Hermawan 2013).
Beberapa  orang  memiliki  anggapan  bahwa usaha budi daya ikan lele mudah untuk dilakukan oleh setiap orang, karena secara teknis ikan lele merupakan ikan yang dapat hidup pada perairan dengan kualitas air yang kurang baik, lebih tahan penyakit  dan  dapat  ditebar  dengan  kepadatan yang  tinggi  serta  memiliki  laju  pertumbuhan yang  cepat.  Namun,  pada  kenyataannya  tidak semua  pelaku  usaha  budidaya  ikan  lele  dapat menghasilkan keuntungan atau laba seperti yang diharapkan (Prihartono et al . 2010). Oleh karena itu,  edukasi  budi  daya  pembesaran  ikan  lele dengan  secara  sederhana  pada  kolam  terpal berbasis teknologi probio_Fm kepada santri panti asuhan dapat dilakukan. Kegiatan pemberdayaan santri  panti  asuhan  tersebut  menggunakan kolam  terpal  sebagai  media  pembesaran  ikan lele.  Hal  tersebut  disebabkan  kolam  terpal merupakan  media  yang  sederhana  dan  murah digunakan,  serta  dapat  dibuat  pada  lahan  yang tidak  terlalu  luas  di  panti  asuhan.  Selain
penggunaan  kolam  terpal,  terdapat  aplikasi teknologi  probio_Fm  yang  ditujukan  untuk memperbaiki  kualitas  air  kolam  pada  budidaya lele.  Probio_Fm  merupakan  probiotik  cair mengandung  beberapa  spesies  bakteri  asam laktat,  yang  merupakan  hasil  isolasi  mikroba, diambil  dari  saluran  pencernaan  itik  Kerinci (Manin et  al. 2003;  Manin  2010).  Penambahan probiotik  (probio_Fm)  pada  air  kolam  mampu meningkatkan kualitas air kolam sehingga dapat meningkatkan  laju  pertumbuhan  ikan  lele  dan meningkatkan  peluang  hidup  ikan  lele  yang dipelihara  sampai  dengan  panen.  Kandungan bakteri  dalam  probio_Fm  mampu  menekan pertumbuhan  bakteri  patogen,  sehingga  kan- dungan  amoniak  air  kolam  rendah  dan  kualitas air kolam tidak cepat menurun (Lisna 2015).
Edukasi  budi  daya  pembesaran  ikan  lele kepada  para  santri  panti  asuhan  Nurul  Ikhsan merupakan  salah  satu  bentuk  pemberdayaan santri  agar  mengenal  dan  mampu  memprak- tikkan  budidaya  ikan  lele  dalam  kolam  terpal. Panti  asuhan  Nurul  Ikhsan  tersebut  merupakan salah  satu  panti  asuhan  yang  terletak  di Kabupaten  Bangka,  Provinsi  Kepulauan  Bangka Belitung. Terdapat sejumlah 40 anak santri baik laki-laki dan perempuan tinggal di panti asuhan. Mereka mendapatkan pendidikan setingkat SMP maupun SMA serta mendapat pembinaan agama islam  dari  pengurus  panti  asuhan.  Kegiatan pengabdian bertujuan untuk mengedukasi santri untuk  dapat  membudidayakan  ikan  lele dengan menggunakan kolam terpal yang disertai aplikasi probio_Fm.  Budidaya  ikan  lele  sangat  potensi untuk  dikembangkan,  apabila  sudah  faham mengenai  teori  dan  praktiknya.  Harapannya setelah pemberdayaan, santri memiliki mengenal dan  memiliki  motivasi  untuk  dapat  praktik budidaya  ikan  lele  yang  dapat  menjadi  bekal hidup  dan  dapat  menjadi  sumber  pendapatan apabila  sudah  keluar  lulus  dari  panti  asuhan tersebut.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Lokasi dan Partisipan Kegiatan
Kegiatan edukasi dan pelatihan sebagai wujud pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan di panti asuhan Nurul Ikhsan, Batu Rusa, Kecamatan Merawang, Kabupaten Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Gambar 1). Tahapan persiapan  sampai  dengan  pelaksanaan  kegiatan membutuhkan  waktu  kurang  lebih  satu  bulan (November  2018),  sedangkan  pelaksanan
kegiatan pelatihan dan praktik di lapangan serta evaluasi  kegiatan  dilakukan  pada  bulan Desember 2018. Partisipan atau peserta kegiatan pelatihan  pembesaran  budidaya  ikan  lele  ini merupakan santri perempuan dan laki-laki panti asuhan  Nurul  Ikhsan,  Desa  Batu  Rusa.  Jumlah peserta  yang  mengikuti  kegiatan  ini  adalah  40 orang  santri  dengan  didampingi  oleh  pengurus panti asuhan.

## Bahan dan Alat
Pada  saat  kegiatan  pemberdayaan,  santri difasilitasi alat dan bahan yang digunakan untuk budidaya  ikan  lele  dalam  media  kolam  terpal. Bahan  dan  alat  yang  dibutuhkan  untuk  pe- laksanaan  kegiatan  ini  meliputi  benih  ikan  lele (4‒5 cm), terpal, pipa paralon, selang air, pakan ikan (pelet), probiotik (probio_Fm), serok, paku, palu  dan  baskom  atau  ember  plastik.  Alat  dan bahan  tersebut  akan  digunakan  untuk  media budidaya ikan lele pada kolam terpal ukuran 300 x 120 x 70 cm menurut Febriani & Witoko (2018) yang dimodifikasi .
Metode Pelaksanaan Kegiatan Pelaksanaan  kegiatan  pemberdayaan  santri panti  asuhan  dilakukan  melalui  pemberian materi tentang budidaya ikan lele dengan metode ceramah  dan  diskusi,  yang  dilanjutkan  dengan pendampingan  praktik  di  lapangan.  Tahapan pelaksanaan kegiatan pemberdayaan (Adi 2012) santri tersebut terbagi menjadi empat tahap yang dapat dijelaskan sebagai berikut:
 Tahap persiapan Tahapan persiapan merupakan tahapan yang dilakukan sebelum pelaksaan kegiatan pelatihan. Persiapan  yang  dilakukan  meliputi  koordinasi dengan  pengurus  panti  asuhan,  menentukan
waktu  dan  lokasi  pembuatan  kolam  terpal sampai  dengan  mempersiapkan  alat  dan  bahan yang  diperlukan  untuk  pelaksanaan  kegiatan tersebut (Febriani & Witoko 2018).
 Tahap pemberian materi
Tahapan yang kedua pada kegiatan ini adalah pemberian  materi  secara  langsung  kepada peserta, yang dilakukan dengan metode ceramah dan  diskusi.  Materi  yang  diberikan  pada  saat pelatihan  meliputi  teori  manajemen  budidaya pembesaran  ikan  lele  dengan  metode  kolam terpal dan manfaat probio_Fm.
 Tahap praktik lapangan
Kegiatan  yang  dilakukan  setelah  pemberian materi  kepada  partisipan  adalah  praktik  di lapangan  berdasarkan  teori  yang  diberikan dengan didampingi oleh pengurus panti asuhan. Praktik  lapangan  tersebut  meliputi  pembuatan kolam  terpal,  cara  tebar  benih,  cara  pemberian pakan  dan  aplikasi  probio_Fm  pada  air  kolam terpal secara bertahap (10 ml per hari).
 Tahap  monitoring  dan  evaluasi  pasca pelatihan
Monitoring  dilakukan  untuk  memantau proses  pemeliharaan  ikan  setelah  dilakukan edukasi  maupun  praktik  pembuatan  kolam,  se- dangkan  evaluasi  dilakukan  melalui  pembagian kuesioner  kepada  peserta  atau  santri,  dalam rangka  mengevaluasi  kegiatan  pemberdayaan yang  telah  dilakukan  mulai  dari  persiapan sampai  dengan  selesainya  kegiatan.  Hasil  eva- luasi nantinya dapat mengukur tingkat motivasi santri  serta  menunjukkan  perlu  atau  tidaknya keberlanjutan dari kegiatan yang telah dilakukan. Evaluasi  tersebut  dilakukan  dengan  cara pembagian  kuesioner  tertutup  kepada  40  par- tisipan yang mengikuti rangkaian kegiatan yang telah  dilakukan.  Kuesioner  tertutup  tersebut berisikan  10  butir  pertanyaan  yang  dibuat dengan  menggunakan  skala  Likert  (Joshi et  al. 2015) dengan skala 1‒5 yaitu sangat setuju (5), setuju (4), cukup setuju (3), kurang setuju (2) dan tidak setuju (1).

## Metode  Pengumpulan,  Pengolahan,  dan Analisis Data
Data  yang  dibutuhkan  dalam  kegiatan  ini adalah  data  sekuder  dan  data  primer.  Data sekunder  berupa  data  profil  panti  asuhan  yang didapatkan secara langsung dari pengurus panti asuhan, sedangkan data primer diperoleh melalui dokumentasi  secara  langsung  selama  kegiatan
Gambar 1 Lokasi  panti  asuhan  Nurul  Ikhsan Kabupaten Bangka.
pelatihan  maupun  praktik  lapangan  serta  hasil kuesioner  yang  dibagikan  kepada  peserta  pe- latihan.  Metode  analisis  data  yang  digunakan adalah  analisis  deskriptif  kualitatif.  Analisis deskriptif kualitatif yang dimaksud adalah men- jelaskan  atau  menggambarkan  hasil  kegiatan yang  dilakukan  secara  deskriptif  dengan  pen- dekatan  induktif karena  objek  data  yang digunakan bukan berupa angka (Sugiyono 2013). Analisis  deskriptif  kualitatif  digunakan  untuk menganalisis  hasil  kuesioner  yang  dibagikan kepada  40  peserta  pelatihan  dan  hasil  tersebut ditampilkan dalam bentuk tabel .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pemberdayaan masyarakat merupakan suatu konsep  pembangunan  dengan  prinsip people- centered dan participatory . Pemberdayaan dalam hal ini berarti memicu masyarakat dengan segala keterbatasannya  untuk  mampu  mandiri  dalam mengatasi keterbatasannya, serta memiliki nilai budaya yang modern antara lain, tanggung jawab, kerja  keras,  hemat  dan  terbuka  (Noor  2011). Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  mengenai budi daya lele telah dilakukan di berbagai daerah (Putri et  al. 2010;  Darmansah et  al. 2016; Hudaidah et al. 2017) dan hasilnya menunjukkan dampak  yang  positif  karena  kegiatan  tersebut dapat  menambah  wawasan  serta  melatih  kete- rampilan  masyarakat.  Hal  yang  tidak  jauh  ber- beda  diperoleh  dari  hasil  kegiatan  pengabdian yang  dilakukan  di  panti  asuhan  Nurul  Ikhsan, Batu Rusa.

## Tahap Persiapan
Tahap persiapan merupakan tahap awal yang dilakukan sebelum kegiatan tersebut dilakukan. Persiapan  kegiatan  diawali  dengan  mendatangi Panti Asuhan Nurul Ikhsan yang terletak di desa Batu Rusa, dengan maksud meminta ijin kepada pimpinan Panti Asuhan yaitu Ibu Siti Hijir untuk melakukan  kegiatan  pelatihan  budi  daya  pem- besaran  ikan  lele.  Penentuan  waktu  dan  survei lokasi  yang  akan  dijadikan  tempat  pembutan kolam  terpal  juga  dilakukan  pada  tahap persiapan.  Persiapan  alat  dan  bahan  dilakukan setelah  mendapatkan  ijin  untuk  melaksanakan kegiatan  serta  telah  menentukan  waktu  pelak- sanaan dan lokasi pembuatan kolam. Koordinasi dengan pengurus panti asuhan dilakukan dengan cara  komunikasi  secara  langsung  maupun  tidak langsung.
Tahap  Pemberian  Materi  Budi  Daya Pembesaran Ikan Lele Kolam Terpal
Berdasarkan  data  profil  panti  asuhan, terdapat sejumlah 40 santri yang terdiri dari 28 anak  perempuan  dan  12  anak  laki-laki.  Santri tersebut  merupakan  pelajar  setingkat  SMP  dan SMA.  Mereka  berasal  dari  daerah  yang  masih termasuk  kedalam  Provinsi  Kepulauan  Bangka Belitung.  Kegiatan  pemberian  materi  budidaya pembesaran  ikan  lele    kolam  terpal  tersebut diikuti oleh 40 peserta yang terdiri dari 40 santri panti  asuhan.  Materi  yang  diberikan  pada  saat kegiatan  berlangsung  meliputi  materi  dasar- dasar budidaya ikan lele, manajemen kualitas air dengan  aplikasi  probio_Fm  serta  gambaran teknis pembuatan kolam terpal. Materi tersebut diberikan oleh tiga dosen pelaksana, selaku ketua dan  anggota  tim  pengabdian  (Gambar  2). Pemberian  materi  tersebut  dilakukan  melalui ceramah  dan  diskusi  selama  kegiatan  ber- langsung.  Diskusi  dilakukan  setelah  pemberian materi  berlangsung  dengan  tujuan  untuk menstimulasi  para  santri  menjadi  pribadi  yang aktif  di  forum,  selain  itu  tujuan  lainnya  adalah lebih  memantapkan  pemahaman  para  santri terhadap materi yang diberikan. Tidak terdapat kendala  yang  berarti  saat  kegiatan  pemberian materi  berlangsung.  Namun,  upaya  menumbuh- kan  keingintahuan  sampai  dengan  memotivasi santri  untuk  belajar  budidaya  ikan  lele  menjadi tantangan tersendiri pada saat pemberian materi pelatihan  karena  sebelumnya  belum  pernah mendapatkan  edukasi  maupun  pelatihan  me- ngenai  budidaya  lele.  Hasil  observasi  pada  saat pemberian  materi,  menunjukkan  terdapat  ke- seriusan  para  santri  dalam  mengikuti  pelatihan yang ditandai dengan diskusi aktif santri dengan pemberi  materi.  Hal  tersebut  menunjukkan bahwa pemberian materi mengenai budidaya lele dengan kolam terpal, disertai aplikasi probio-Fm
Gambar 2 Pelatihan  mengenai  budi  daya  ikan  lele kolam terpal.
berhasil disampaikan kepada santri. Berakhirnya kegiatan  pemberian  materi  tersebut,  diikuti dengan pemberian bantuan alat dan bahan untuk budidaya ikan lele , antara lain: benih ikan, terpal, pakan pelet dan probio_Fm (Gambar 3). Dampak positif yang diharapkan dari kegiatan ini adalah santri  memiliki  pengetahuan  dan  pemahaman mengenai dasar metode budidaya ikan lele secara konvensional  dengan  kolam  terpal,  yang nantinya  dapat  dipraktikkan  sebagai  bekal ketrampilan santri.
Tahap Praktik Lapangan Pemberian  materi  mengenai  budidaya  ikan lele  dengan  kolam  terpal  dilanjutkan  dengan pendampingan  praktik  secara  langsung  di lapangan. Hal tersebut bertujuan agar santri lebih faham  mengenai  teknis  budidaya  pembesaran ikan lele dalam kolam terpal. Pembuatan kolam lele  terpal  dengan  ukuran  300  x  120  x  70  cm dilakukan  oleh  santri  dengan  dipandu  oleh pengurus panti dan tim pengabdian (Gambar 4). Kerja bakti juga dilakukan untuk membersihkan lingkungan sekitar lokasi kolam terpal. Tahapan selanjutnya  setelah  pembuatan  kolam  terpal yaitu pengisian air ke dalam kolam terpal, serta memasukan  bonggol  pisang  ke  dalamnya (Gambar 5). Hal tersebut dilakukan supaya bahan kimia dalam terpal yang masih baru terserap oleh bonggol  pisang.  Pengurasan  kolam  dilakukan setelah  tiga  hari  kemudian,  yang  dilanjutkan dengan  pengisian  air  kembali  dan  penebaran benih ikan lele sebanyak 300 ekor (ukuran 5‒7 cm) serta pemberian probio_Fm 10 ml pada air kolam  setinggi  50  cm.  Pembagian  jadwal  piket untuk pengecekan kolam serta pemberian pakan dilakukan oleh santri panti asuhan yang diketuai oleh salah satu anak panti asuhan bernama Santo. Tujuannya  adalah  untuk  melatih  kemandirian serta  tanggung  jawab  kepada  para  santri. Kegiatan  pendampingan  praktik  pembuatan kolam  budidaya  ikan  lele  dengan  kolam  terpal berlangsung  dengan  baik  dan  lancar,  karena santri  dapat  mempraktikkan  secara  langsung proses  pembuatan  kolam  terpal  setelah mendapatkan  materi  pelatihan  budidaya  ikan lele.
Tahap Monitoring dan Evaluasi Kegiatan Monitoring  dilakukan  dengan  tujuan  me- mantau  keberadaan  ikan  lele  yang  sedang dibudidayakan  dalam  kolam  terpal,  sedangkan evaluasi  kegiatan  dilakukan  dengan  cara  sebar kuesioner  terhadap  santri  setelah  mengikuti kegiatan  pelatihan  maupun  praktik  di  lapangan
mengenai  pembuatan  kolam  terpal  untuk budidaya  lele.  Hasil  kuesioner  pada  Tabel  1. menunjukkan  bahwa  sejumlah 92.9%  dari  40 peserta  yang  hadir  menyatakan  setuju  sampai dengan  sangat  setuju  jika  dikatakan  mereka sangat  termotivasi  dan  bersemangat  dalam mengikuti kegiatan pelatihan. Untuk pertanyaan selanjutnya, 54,8% peserta menjawab setuju jika kegiatan  tersebut  sesuai  dengan  kebutuhan santri. Seorang santri juga mengutarakan secara langsung  ketertarikannya  terhadap  materi budidaya ikan lele yang diberikan karena santri tersebut  memiliki  hobi  untuk  budidaya  ikan. Terkait  dengan  sarana  dan  prasana,  52,4%
Gambar 3 Penyerahan  fasilitas  alat  dan  bahan  budi daya ikan lele kepada santri.
Gambar 4 Pembuatan kolam terpal.
Gambar 5 Kolam terpal.
peserta  yang  menyatakan  setuju  bahwa  sarana dan prasana yang ada menunjang kegiatan yang dilaksanakan. Separuh  peserta  (50%)  juga menyatakan  sangat  setuju  jika  pelatihan  dan edukasi dapat menumbuhkan ketrampilan santri sehingga bisa berkarya secara mandiri, selain itu sebagian  dari  mereka  (50%)  juga  menyatakan setuju  untuk  keberlanjutan  dari  kegiatan  yang ada.
Monitoring  dilakukan  melalui  komunikasi tidak  langsung  dengan  media whatsapp untuk memantau kegiatan pemeliharaan ikan lele oleh santri  sesuai  dengan  jadwal  piket  yang  telah disepakati.  Berdasarkan  hasil  monitoring,  ken- dala  yang  dihadapi  saat  proses  pemeliharaan ikan  lele  adalah  pembagian  jadwal  pemberian makan  ikan  kurang  terlaksana  dengan  baik karena  santri  panti  asuhan  memiliki  rutinitas jadwal harian yang padat, sehingga pertumbuhan ikan  lele  yang  dipelihara  sangat  lambat  dan ukuran ikan lele yang diperoleh saat panen bulan ke  empat  tidak  homogen.  Hal  tersebut  bisa disebabkan  karena  kurangnya  kontrol  dalam pemeliharaan ikan lele. Hanya terdapat beberapa santri saja yang aktif mengecek keberadaan ikan lele setiap waktunya. Hal tersebut menunjukkan perlunya  pendampingan  pada  saat  proses pemeliharaan  ikan  lele  oleh  pengurus  panti asuhan,  selain  itu  perlu  dilakukan  komunikasi ulang dengan santri yang diberi tanggung jawab mengenai  proses  pemeliharaan  ikan  lele,  agar ikan  lele  yang  dipelihara  dapat  tumbuh  dan berkembang dengan baik sampai dengan panen dilakukan.  Secara  umum,  berdasarkan  hasil evaluasi yang diperoleh dari kuesioner maupun observasi  lapangan,  kegiatan  penyampaian materi  budidaya  ikan  lele  berlangsung  dengan baik, namun pada saat praktik pemeliharaan ikan lele  kurang  berhasil  karena  hanya  beberapa
santri  yang  dapat  memelihara  ikan  lele  setiap harinya.  Hal  tersebut  kemungkinan  terdapat perbedaan minat serta jadwal santri yang padat dalam  kesehariannya  belajar  di  panti  asuhan. Pendampingan  secara  intensif  oleh  pengurus panti  asuhan  maupun  tim  pengabdi  dapat dilakukan  ke  depannya  untuk  keberhasilan proses  budidaya  ikan  lele,  selain  itu  edukasi mengenai  analisis  usaha  budidaya  lele  dapat diberikan  agar  santri  lebih  termotivasi  melihat peluang maupun keuntungan yang akan didapat ketika  berhasil  melakukan  usaha  budidaya  ikan lele.

## SIMPULAN
Simpulan yang dapat diperoleh dari kegiatan pemberdayaan santri panti asuhan Nurul Ikhsan yaitu  kegiatan  edukasi  telah  berhasil  mem- berikan pengetahuan dan pemahaman mengenai metode  budidaya  lele  kolam  terpal  berbasis probio_Fm,  akan  tetapi  kurang  berhasil  dalam mempraktikkan pemeliharaan ikan lele pada saat proses budidaya.  Keberlanjutan kegiatan dapat dilakukan melalui pendampingan secara intensif oleh  tim  pengabdi  maupun  pengurus  panti asuhan  untuk  keberhasilan  budidaya  ikan  lele sampai dengan panen, selain itu edukasi analisis usaha budidaya ikan lele dapat dilakukan untuk lebih  memotivasi  santri  agar  mampu  melihat peluang  maupun  keuntungan  dari  usaha budidaya ikan lele kolam terpal.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi  IR.  2012. Intervensi  Komunitas  dan Pengembangan  Masyarakat  Sebagai  Upaya
Tabel 1 Hasil kuesioner sebagai bahan evaluasi kegiatan
Soal Persentase 1 2 3 4 5 Peserta memiliki motivasi dan semangat yang tinggi dalam mengikuti kegiatan 2,4 0,0 4,8 54,8  38,1 Materi mudah dipahami dan jelas 0,0 0,0  26,2  57,1  16,7 Praktik pembuatan kolam terpal dapat dipahami 0,0 2,4  11,9  54,8 31 Keberlanjutan pelatihan diperlukan oleh peserta 0,0 0,0  21,4  50,0  28,6 Pelatihan memberikan pengetahuan terhadap materi yang diberikan 0,0 2,4 4,8 52,4  40,5 Materi sesuai dengan kebutuhan siswa 0,0 2,4  16,7  54,8  26,2 Pelatihan dan praktik yang dilakukan membekali peserta sehingga bisa berkarya mandiri 0,0 4,8 4,8 40,5 50 Pelaksanaan kegiatan berlangsung dengan baik dan lancar 0,0 2,4  14,3  59,5  23,8 Metode pengabdian yang digunakan sudah tepat 0,0 2,4  16,7  64,3  16,7 Sarana prasarana menunjang kegiatan pengabdian 2,4 2,4  21,4  52,4  21,4
Pemberdayaan  Masyarakat .  Jakarta  (ID):  PT RajaGrafindo Persada.
Darmansah  A,  Sulistiono,  Nugroho  T,  Supriyono E.  2016.  Pemberdayaan  Masyarakat  melalui Pengembangan Budidaya Ikan Lele dumbo di Desa Balongan, Indramayu, Jawa Barat. Jurnal Ilmiah  Pengabdian  Kepada  Masyarakat. Agrokreatif  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian  kepada Masyarakat. 2(1):  8‒16.  https://doi.org/ 10.29244/agrokreatif.2.1.8-16
Febriani  D,  Witoko  P.  2018.  Bimbingan  Teknis Pembuatan  Kolam  Terpal  Untuk  Budidaya Ikan  di  Desa  Margajaya  Kecamatan  Metro Kibang  Kabupaten  Lampung  Timur.  Dalam: Prosiding  Seminar  Nasional  Penerapan IPTEKS .  Lampung  (ID):  Politeknik  Negeri Lampung 08 Oktober 2018. Page: 82‒89.
Hermawan  H.  2013. Teknologi  Budidaya  Ikan Sistem  Terpal  pada  KRPL .  Jambi  (ID):  Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP).
Hudaidah  S,  Wardiyanto,  Hasani  Q,  Yusup  MW. 2017.  Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui Pengembangan  Budidaya  Ikan  Lele  dumbo Teknologi  Bioflok  di  Kelurahan  Pinang  Jaya, Bandar Lampung, Lampung. Sakai  Sambayan Jurnal  Pengabdian  kepada  Masyarakat .  1(1): 17‒22.
Jatnika  D,  Sumanantadinata  K,  Pandjaitan  NH. 2014.  Pengembangan  Usaha  Budi  daya  Ikan Lele  ( Clarias sp.)  di  Lahan  Kering  di Kabupaten  Gunungkidul,  Provinsi  Daerah Istimewa  Yogyakarta. Manajemen  IKM .  9(1): 96‒105. https://doi.org/10.29244/mikm.9.1.
96-105
Joshi  A,  Kale  S,  Chandel  S,  Pal  DK.  2015 . Likert Scale: Explored and Explained. British Journal of  Applied  Science  &  Technology .  7(4):  396‒ 403.  https://doi.org/10.9734/BJAST/2015/ 14975
Lisna  I.  2015.  Potensi  mikroba  probiotik_FM dalam  meningkatkan  kualitas  air  kolam  dan laju  pertumbuhan  benih  ikan  lele  dumbo dumbo  ( Clarias  gariepinus).  Jurnal  Penelitian Universitas Jambi: Seri Sains. 17(2): 18‒25.
Manin F, Hendalia E, Yatno, Kompiang IK. 2003. Potensi Saluran Pencernaan Itik Lokal Kerinci
Sebagai  Sumber  Probiotik  dan  Implikasinya Terhadap Produktivitas Ternak dan Penanggulangan kasus Salmonellosis . Laporan Penelitian  Hibah  Bersaing  X  Tahun  Kedua. Fakultas Peternakan Universitas Jambi.
Manin F. 2010. Potensi Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus  fermentum dari  saluran pencernaan  ayam  buras  asal  lahan  gambut sebagai probiotik. Jurnal Ilmu-ilmu
Peternakan. 13(05): 221‒228.
Noor M. 2011. Pemberdayaan Masyarakat. Jurnal Ilmiah CIVIS . 1(2): 87‒99.
Prihartono,  E,  Juansyah  R,  Usnie  A.  2010. Mengatasi  Permasalahan  Budidaya  Lele dumbo  Dumbo .  Jakarta  (ID):  Penerbit  PT Penebar Swadaya.
Putri  HM,  Asnawi,  Hikmayani  Y.  2010. Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan  sebagai Bentuk  Pemberdayaan  Sosial  Ekonomi Masyarakat  melalui  Usaha  Budidaya  Lele dumbo  (Studi  Kasus  di  Desa  Salamredjo Kecamatan  Sentoloyo,  Kulon  Progo,  DIY). Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan . 5(10):159‒167.  https://doi.org/10.15578/ jsekp.v5i2.5798
Saparinto C. 2013. Budidaya Ikan di Kolam Terpal . Jakarta(ID): Penerbit Swadaya.
Sugiyono.  2013. Metode  Penelitian  Pendidikan Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R&D . Bandung (ID): Alfabeta.
Triyanti  R,  Shafitri  N.  2012.  Kajian  Pemasaran Ikan  Lele  dumbo  ( Clarias Sp)  dalam Mendukung  Industri  Perikanan  Budidaya (Studi  Kasus  di  Kabupaten  Boyolali,  Jawa Tengah). Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan.  7(2):  177‒191. https://doi.org/ 10.15578/jsekp.v7i2.5684
Wardiningsih  S.  2014. Teknik  Pembenihan  Ikan. In:  Prasarana  dan  Sarana  Pembenihan  Ikan. Jakarta (ID): Universitas Terbuka. Page 1‒53.
Windriani U. 2017. Buku Saku Budi daya Ikan Lele Sistem  Bioflok .  Jakarta  (ID):  Direktorat Produksi  dan  Usaha  Budidaya.  Kementrian Kelautan dan Perikanan. Page 1‒38.