## Nilai Ekonomi Ternak Domba St. Croix dan Domba Garut Pada Pemeliharaan Intensif

## The Economic Value of St. Croix Sheep and Garut Sheep In Intensive Rearing
System
S. Rusdiana dan Umi Adiati Balai Penelitian Ternak Ciawi-Bogor PO.Box. 221. Bogor s.rusdiana20@gmail.com

## Intisari
Penelitian ini dilakukan di kandang percobaan Balai Penelitian Ternak Bogor, pada tahun 2018.  Penelitian  dengan  menggunakan  dua  jenis  domba  St.Croix  dan  domba  Garut,  yang dipelihara  dengan  cara  intensif.  Masing-masing  jenis  domba  ditempatkan  dikandang  yang terpisah dengan pemberian pakan konsentrat dan hijauan secara ad libitum . Data primer dan data sekunder  yang  terkumpul  kemudian  di  analisis  dengan  cara  diskriftif,  kuantitatif  dan  nilai ekonomi  pada  masing-masing  jenis  domba.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  nilai ekonomi  domba  St.Croix  dan  domba  Garut  pada  pemeliharaan  intensif.  Hasil  penelitian  pada usaha  budidaya  domba  St.  Croix  sebesar  Rp  43.129.800,-  B/C  sebesar  1,02.  Keuntungan  domba Garut sebesar Rp.44.880.600,- dan nilai B/C 1,03. Secara ekonomi dan kelayakan finansalnya pada usaha  budidaya  domba  di  kandang  percobaan  Bogor  layak  untuk  dikembangkan  dan disebarluaskan kepada masyarakat atau peternak.
Kata kunci: ekonomi domba St.Croix, domba Garut

## Abstract
This  research  was  conducted  in  experimental  cages  Livestock  Research  Center  in  Bogor, 2018.Studies using two kinds of sheep St.Croix and Garut sheep, which maintained an intensive. Each type of livestock is placed in a separate enclosure by giving feed concentrates and forages in ad libitum. Primary data and secondary data collected are then analyzed by means of descriptive, quantitative  and  economic  values  in  each  type  of  sheep.    The  purpose  of  this  study  was  to determine the economic value of the St.Croix and Garut sheep in intensive care. Research results on the sheep farming business Croix amounting to IDR 43,129,800 B/C of 1.02. The profit of Garut sheep is IDR.44.88.600 and the B/C value is 1.03. It is economically and financially feasible for the sheep  farming  business  in  the  Bogor  experimental  stable  to  be  feasible  to  be  developed  and disseminated to the community or farmer
Keywords: economy of St.Croix sheep, Garut sheep

## Pendahuluan
Ternak  domba  merupakan rumpun domba lokal Indonesia yang telah  dibudidayakan  secara  turun temurun, sehingga menjadi kekayaan sumber  daya  genetik  ternak  lokal Indonesia  (Direktorat  Perbibitan  dan Produksi  Ternak  2018).  Domba
mempunyai potensi cukup tinggi dan penyebaraannya  secara  merata  di seluruh wilayah Indonesia, juga tidak memerlukan  dukungan  lahan  yang luas,  dibandingkan  ternak  besar. Sektor pertanian, termasuk subsektor peternakan,  mampu  menciptakan lapangan  usaha  sebesar  3,23%
dengan  penyerapan  tenaga  kerja sebanyak 35,54 juta orang
(Kementerian Pertanian, 2015). Usaha domba,  merupakan  peluang  usaha yang  tersedia  dan  sebagai  upaya untuk  meningkatkan  pendapatan peternak  (Gustimulyanti et  al. ,  2016).
Semakin meningkat pendapatan masyarakat  dan  pengetahuan  maka, akan  semakin  meningkat  pula kebutuhan  gizi,  serta  perubahan selera  masyarakat  (Ilham et  al. ,  2008) dan  (  Muzayyanah et  al., 2016).
Kecukupan  pangan  asal  daging, menjadi  program  Pemerintah  yang paling utama (Adawiyah et al., 2016).
Domba  banyak  diusahakan oleh  peternak  kecil  dipedesaan, pemeliharaannya  masih  sederhana antara 2-5 ekor (Rusdiana et al. , 2010). Usaha  pemeliharaan  domba  ada  dua cara  budidaya  untuk  menghasilkan anak  dan  penggemukkan  untuk menghasilkan  daging.  Usaha  dengan cara    penggemukkan  domba  jantan, tujuannya selain untuk mendapatkan daging  juga  dapat  djual  pada  saat hari  raya  Idul  Adha.  Harga  jual domba  jantan  dan  betina  sangat berbeda,  dan  harganya  pluktuatif tergantung kondisi pasar (Wibowo et al. ,  2016).  Usaha  ternak  dengan  cara digembalakan,  dikandangkan  dan pemeliharaanya  tidak  teratur  dapat dikatakan  sebagai  usaha  sampingan atau tabungan (Rusdiana et al. , 2016). Biaya produksi terbesar adalah untuk biaya pakan dan tenaga kerja. Domba St.  Croix  dan  domba  Garut    yang dipelihara  di  kandang  percobaan domba  Bogor  dapat  mendukung kebutuhan pangan asal daging.
Domba  yang  ada  di  lapangan percobaan Bogor, sudah disebarluaskan  kepada  masyarakat petermak,  di  Indramayu  Jawa  Barat produksi  dan  nilai  ekonomi  cukup baik  (Wibowo et  al., 2016).  Sektor peternakan  memiliki  peran  yang sangat  strategis,  dalam  upaya  untuk kecukupan  pangan  dan  menyerap tenaga kerja (Adawiyah dan Rusdiana  2016).  Domba  merupakan ternak  yang  mudah  diusahakan  dan juga  memiliki  potensi  yang  dapat dikembangkan  untuk  meningkatkan pendapatan keluarga peternak. Menurut (Siswati et al. , (2015) ternaak domba  dilihat  dari  segi  teknis mempunyai  sifat  toleran  terhadap lingkungan  dan  hijauan  pakan  dan sangat  mudah  dijual  serta  cepat untuk  dalam  perputaran  modal usaha.  Tenaga  kerja  peternak  cukup tersedia  dan  sebagai  faktor  penting pada  usaha  domba  (Rusdiana  dan Praharani 2015). Pertumbuhan ekonomi terus diupayakan tujuannya untuk  meningkatkan  nilai  ekonomi masyarakat,
sehingga dapat dijadikan alternatif sebagai
pengungkit  pertumbuhan  ekonomi baru  (Supriyati  dan  Erma  2006)  dan (Kusnadi 2011).
Domba dapat diusahakan dikondisi  lahan  yang  marginal,  dan dapat  berkembangbiak  dengan  baik. Perosalan  yang  sering  dihdapi  oleh peternak  pada  usaha  ternak  adalah penyediaan pakan. Pakan merupakan inti persoalan yang perlu diusahakan penyediaannya dengan baik.
Berdasarkan  permasalahan  tersebut diatas,  penerapan  teknologi  sangat dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor,
kemampuan
peternak dalam menganalisa usahanya. Usaha domba sudah  dikenal  dengan  pola  usaha ektensif,  semi  intensif  dan  intensif. Usaha budidaya domba St.Croix dan domba  Garut,  yang  dilakukan  di kandang percobaan Bogor, mempunyai dampak positif terhadap peningkatan  nilai  ekonomi  dan produksi  ternak.  Teknologi  usaha budidaya  domba  dapat  ditawarkan segera  kepada  peternak.  Domba  St. Croix  dan  domba  Garut  mempunyai nilai  komersial  yang  cukup  tinggi, dan dapat diandalkan untuk memenuhi kebutuhan finansial peternak  secara  mendadak.  Tujuan tulisan  ini  adalah  untuk  mengetahui nilai  ekonomi  domba  St.  Croix  dan domba  Garut  pada  pemeliharaan intensif di kandang percobaan Bogor

## Materi dan Metode Tempat dan Waktu Peneltian
Tempat  penelitian  dilakukan di  kandang  percobaan  domba  di Bogor-Jawa  Barat,  Balai  Penelitian Ternak, tahun 2018. Penetapan lokasi penelitian  dilaksanakan  di  setasiun percobaan  dengan  sengaja,  karena lokasi  penelitian  berbasis  lahan hijauan  pakan  ternak  yang  sengaja dibudidayakan untuk kebuthan pakan  domba.  Didasarkan  atas pertimbangan bahwa, kandang percobaan  domba  Bogor  sangat  baik untuk  usaha  budidaya  domba  yang dapat  menghasilkan  domba-domba unggulan  dan  sudah  di    lepas  untuk di  masyarakat.  Domba,  mempunyai potensi  dan  sangat  memungkinkan untuk  dikembangkan  di  setiap
wilayah  Indonesia.  Namun  domba St.  Croix  sebagai  ternak  plasma Nutfah  yang  perlu  dilindungi  dan dilesatrikan.  Domba  yang  telah mempunyai  galur  khusus  dapat dilepas untuk diusahakan di petenak, karena ternak tersebut layak memenuhi standar usaha.

## Analisis Data
Data  yang  dibutuhkan  dalam penelitian ini adalah data primer dan data  sekunder.  Dimana  data  primer diperoleh  dari  hasil  lapang,  dari kandang  percobaan  domba  Bogor. Data  sekunder  diperoleh  dari    Dinas terkait,  juga  didukung  dari  hasil penelitian  yang  sudah  diterbitkan baik  prosiding,  jurnal,  buku  dan informasi serta dari ide-ide pemikiarn  sendiri.  Data  primer  dan data  sekunder  yang  diperoleh kemudian  ditabulasi  dan  dianalisis secara  deskripif,  kuantitatif  dan analisis ekonomi. Supriyati dan Erma (2006) menyatakan bahwa keuntungan yang diperoleh peternak, apabila  tenaga  kerja  menggunakan peningkatan  tenaga  kerja  keluarga. Tenaga  kerja  peternak  biasanya dilakukan  oleh  tenaga  keluarga peternak, karena usaha yang dilakukan  bersifat  mandiri.  Secara ekonomi finansial menjadi tolok ukur utama  dari  suatu  analisis  usaha, terutama cash  flow yang  terjadi selama  kegiatan  usaha  berjalan (Bachrein dan Gozali, 2006). Ketepatan  dalam  menentukan parameter, berpengaruh pada kinerja usaha  domba.  Tingkat  produksi tinggi  dan  rendah  pada  domba  di kandang  percobaan  Bogor  akan menentukan  hasil  akhir  dari  suatu
studi  kelayakan  ekonomi.  Asumsi untuk  biaya  pembelian  bibit,  pakan, tenaga kerja dapat dihitung berdasarkan  waktu  selama  usaha satu  tahun.  Domba  St.  Croix    betian sebanyak 30 ekor dewasa siap kawin atau  bunting  dan  6  sekor  domba jantan dewasa produktif, dan domba Garut  betina  induk  dan  calon  induk sebanyak  30  ekor  siap  kawin  atau bunting  dan  sebanyak  6  ekor  domba jantan dewasa
produktif.
Perkawinan dilakukan
secara kelompok,
1 ekor pejantan mengawini  5  ekor  induk.  Jantan dibiarkan
dalam kelompok perkawinan selama dua siklus birahi antara  30-35  hari.  Pemberian  pakan hijauan  sebanyak  3-5  kg/ekor/hari atau  disesuakan  dengan  kondisi ternak  dan  pemberian  air  minum ed libitum .  Pemberian  tambahan  pakan tujuannya untuk menutupi kekuragan  gizi,  maka  diberikan pakan  konsentrat  sebanyak  0,5 kg/ekor/hari.
Kondisi  kandang  percobaan domba  St.  Croix  dan  domba  Garut cukup  baik,  didukung  dengan  luas lahan  untuk  penanaman  rumut hijauan  sebagai  pakan  ternak  utama. Kandang  terbuat  dari  beton,  kayu, genteng, sehingga ketahanan kandang  antara  5-10  tahun.  Analisis imbangan  penerimaan  dan  biaya, dihitung  dengan  analisis  B/C  ratio. Tujuannya untuk mengetahui seberapa  besar  penerimaan  yang diperoleh  dari  setiap  rumpiah  yang dikeluarkan  untuk  biaya  produksi (Krismawati  dan  Andy,  2006)  dan (Rusdiana  danTalib  2010).  Dari  hasil
penelitian  ini  dapat  diharapkan bermanfaat bagi kebijakan berikutya.

## Hasil dan Pembahasan Kadang Percobaan Domba Bogor
Peran  Balai  Penelitian  Ternak (Balitnak)  adalah  salah  satu  lembaga penelitian  dan  sebagai  Unit  Pelaksana Teknis  dari  Badan  Penelitian  dan Pengembangan  Pertanian.  Upaya yang  dilakukan  Kementan  adalah mengembangkan  kawasan  sentra produksi  komoditas  unggulan  yang diintegrasikan dengan model pengembangan  peternakan  (Badan Litbang Pertanian, 2015). Berdasarkan surat  Keputusan  Menteri  Pertanian Nomor  71/Kpts/  OT.210/1/2002 Tanggal  29  Januari  2002,  bahwa  Balai Penelitian  Ternak  merupakan  Unit Pelaksana  Teknis  dibidang  Penelitian dan  Pengembangan  Peternakan  yang mempunyai
tugas pokok melaksanakan penelitian pada komoditas peternakan. Balitnak melakukan serangkaian kegiatan dan penelitian  untuk  pengembangan IPTEK.  Penelitian  domba  bertujuan melakukan peningkatan efisiensi dan produktivitas  dan  menyebarluaskan hasil penelitian. Kemudian dilakukan penerapannya melalui Inovasi teknologi, agar domba dapat meningkatkan  produksi,  serta  dapat mengefisiensikan biaya produksi.
Pengembangan domba di kandang  percobaan  Bogor  dapat diintegrasikan dengan tanaman pakan  ternak  sebagai  pendukung untuk  kebutuhan  domba.  Menurut Ferwitasari  dan Bastoni (2019) usaha
domba dengan cara pemeliharaannya intenif  sangat  menungntungkan, karena pemberian pakan dan kesehatan  ternak  terkontrol  dengan baik.  Menurut  Demitria et  al. ,  (2006)
keberhasilan
usaha dengan menggunakan teknologi dan
budidaya  pertanain  dan  peternakan dapat  dinilai  dari  frovitabilitas kemampuan
sumberdaya manusianya.
Karakteristik  Domba  St.  Croix  dan Domba Garut
Karakteristik  domba  St.  Croix dan domba Garut
cara pemeliharaannya  di  kandangkan terus  menerus.  Pemilihan  komponen teknologi yaitu cara pemberian pakan dan perkawinan yang diatur menurut kondisi  dan  jenis  ternak.  Penerapan
teknologi  perkawinan  domba  St. Croix  dan  domba  Garut  dilakukan pada  awal  tahun  2018.  Usaha budidaya domba perlu memperhatikan dan mempertimbangkan faktor lingkungan, sumber daya alam, sosial budaya masyarakat, ekonomi, hukum  yang  mendukung  usaha (Widyarti dan Oktavia, 2011). Walapun  belum  ada  data  spesifik terhadap  populasi  domba  St.  Croix dan  domba  Garut,  namun  inovasi teknologi  sangat  dibuthkan.  Domba betina dan jantan St.Croix dan domba Garut,  ditimbang  pada  awal  dan akhir.  Rata-rata  dan  karakteristik domba  St.Croix  dan  Garut  terlihat pada Tabel.1. Tabel.1. Rataan dan karakteristik domba St.Croix dan domba Garut Domba St.Croix Awal 2018 Akhir 2018 Jumlah Bobot Badan Umur  Jumlah  Bobot Badan   Umur Pejantan (ekor) 6 32,80 + 6,68  2,8 6 35,40 + 4,18 3,8 Induk (ekor) 30 24,04 + 4,88  2,5 30 28,00 + 3,80 3,5 Total (ekor) 36 - 36 Domba Garut Awal 2018 Akhir 2018 Jumlah Bobot badan Umur  Jumlah  Bobot badan  Umur Pejantan (ekor) 6 35,64 + 5,30   2,7 43,23 + 8,22 3,7 Induk (ekor) 30 25,27 + 7,58  2,4 29,28 + 4,25 3,4 Total (ekor) 36 - - - - - Sumber data di olah (2018) Tabel.1,  menunjukkan  bahwa,
rataan  dan  karakteristik  domba
St.Croix  dan  domba  Garut  hampir sama  pertambahan  bobot  badan
antara 3-4 kg/ekor dan umur domba. Domba  yang  di  budidyakan  di kandang  percobaan  Bogor,  untuk menghasilkan  anak.  Karakteritsik domba  Garut  pertumbuhannya  yang begitu  cepat,  bobot  dan  postur tubuhnya yang baik, serta produktivitasnya cukup tinggi, umumnya bisa beranak 2 ekor dalam masa satu kali kebuntingan (Gustimulyani et al ., 2016).
Usaha  Budidaya  Domba  St.  Croix dan Domba Garut
Berdasarkan  hasil  lapang, aspek teknis maupun ekonomi usaha budidaya domba, dihitung berdasarkan  jumlah  domba  dan jumlah  yang  dijual.  Rusdiana  dan Rijanto,  (2014)  menyatakan  untuk menentukan  keuntungan,  dihitung berdasarkan modal awal dan pendapatan  akhir.  Rusdiana  dan Sutedi  (2016)  menyatakan  bahwa, penyusutan  kandang  dan  peralatan kandang dapat diasumsikan kedalam biaya  produksi.  Biaya  variabel  yang berpengaruh langsung terhadap besar  kecilnya  produksi  usaha (Rahmat et  al. ,  2006).  Biaya  modal usaha budidaya domba St. Croix dan domba  Garut  di  kandang  percobaan ternak  Bogor,  untuk  pembelian  bibit domba. Asumsi nilai beli bibit betina dan  jantan  domba  St.  Croix  dan domba  Garut  siap  kawin  dan  siap berproduksi. Biaya pembuatan kandang  budidaya  domba  St.  Croix dan domba Garut
sebesar
Rp.15.000.000,-/unit, sebagai
investasi  tahun  berikutya  dengan luas kandang +40 m2.
Biaya peralatan kandang sebesar  Rp.1.500.000,-/paket/tahun. Biaya  pembelian  bibit  domba  betina St.  Croix  sebanyak  30  ekor  x Rp.55.000.-/kg  x  24,04  kg  sebesar Rp.39.666.000,-  dan  biaya  pembelian domba jantan sebanyak 6 ekor x 32,80 kg x Rp.55.000,-/kg sebesar Rp.10.824.000,-.  Jumlah  biaya  modal awal  untuk  pembelian  domba  St. Croix  betina  dan  jantan  sebesar Rp.50.490.000,-. Biaya pembelian bibit betina Garut sebanyak 30 ekor x 25,27 kg  x  harga  Rp.55.000.-/kg  sebesar Rp.44.995.500. Biaya pembelian domba jantan sebanyak 6 ekor x 35,64 kg  x  haga  sebesar  Rp.55.000,-/kg sebesar  Rp.11.761.200-.  Jumlah  biaya modal  awal  untuk  pembelian  bibit domba  St.  Croix  betina  dan  jantan sebesar Rp.56.756.700,-.
Nilai Eekonomi Domba St. Croix, Biaya  penyusutan  kandang/5 tahun sebesar Rp.3.000.000,-/5 tahun. Biaya penyusutan peralatan dihitung selama/tahun  sebesar  Rp.375.000-/ tahun.  Jumlah  biaya  penyusutan kandang  dan  peralatan  kandang sebesar
Rp.3.375.000,-. Biaya penyusutan  domba  betina    St.  Croix sebesar 10%/tahun sebesar.Rp.3.966.600,-.
Biaya
penyusutan  domba  St.  Croix    jantan sebesar  10%/tahun  Rp.1.082.400,-. Jumlah biaya penyustutan domba St. Croix sebebsar Rp.5.049.000,-. Jumlah biaya penyusutan kandang, peralatan dan  domba  sebesar  Rp.8.424.000,-. Biaya  pembelian  pakan  konsentar sebanyak 0,5 kg x Rp.4.000,- x 36 ekor x  tahun  sebesar  Rp.  25.920.000,-. Biaya  pakan  hijauan  diasumsikan
kedalam  biaya  atenaga  kerja,  karena pakan hijauan sudag tersedia disekitar lingkungan
kandang domba. Biaya pembelian obat-obatan sebesar  Rp.500.000,-/tahun  paket. Biaya tenaga kerja dihitung berdasarkan  waktu  kerja  1  orang untuk  memelihara  domba  St.  Croix sebanya 36 ekor.
Tenaga  kerja    1  orang  x  5 jam/hari x Rp 20.000,-//hari x tahun sebesar  Rp.7.200.000,-/tahun.  Jumah biaya peroduksi sebesar Rp. 33.620.000,-. Jumlah
biaya penyusutan kandang, peralatan, pakan,  obat-obatan  dan  tenaga  kerja sebesar  Rp.42.044.000,-  Nilai  jual induk domba apkir sebanyak 10 ekor x  28,00  kg  x  harga  Rp.60.000,-/kg sebesar  Rp.16.800.000,-.  Nilai  jual induk  prouktif  sebanyak  3  ekor  x 28,00  kg  x  harga  Rp.60.000,-  sebesar Rp.5.040.000,-.  Nilai  jual  domba jantan  produktif  sebanyak  2  ekor  x 35,40  kg  x  harga  Rp.  sebesar Rp.60.000,-  sebesar  Rp.4.248.000,-. Nilai  jual  domba  jantan  apkir sebanyak  1  ekor  x  35,40  x    harga Rp.60.000,-  sebesar  Rp.2.124.000,-. Nilai  jual  anak  jantan  dan  betina sebanyak  20  dengan  rata-rata  umur antara  4-6  bulan  sebesar  Rp.750.000,- sebesar  Rp.15.000.000.  Jumlah  hasil penjualan  domba  St.  Croix  sebesar Rp.  43.212.000,-.Pendapatan  bersih sebesar  Rp. 3.594.150,-  dengan  B/C sebesar 1,02
Nilai Ekonomi Domba Garut Biaya  penyusutan  kandang/5 tahun sebesar Rp.3.000.000,-/5 tahun. Biaya  penyusutan  peralatan  per tahun  sebesar  Rp.375.000-.  Jumlah
biaya  penyusutan  kandang  dan peralatan kandang sebesar
Rp.3.375.000,-.  Biaya  penyusutan domba  betina    Garut  sebesar 10%/tahun atau sebesar.Rp.4.995.550,-, Biaya penyusutan  domba  jantan  Garut sebesar 10%/tahun
atau sebesar.Rp.1.176.120,-  Jumlah  biaya domba  Garut  sebesar  Rp.6.171.670,-. Jumlah  biaya  penyusutan  kandang, peralatan dan ternak sebesar Rp.9.546.670,- Biaya pembelian pakan konsentar  sebanyak  0,5  kg  x Rp.4.000,-  x  36  ekor  x  tahun  sebesar Rp. 25.920.000,-. Biaya pakan hijauan diasumsikan  kedalam  biaya  tenaga kerja,  karena  pakan  hijauan  sudah tersedia  di  lahan  sekitar  lingkungan kandang.  Biaya  pembelian  obat- obatan  sebesar  Rp.500.000,-/tahun paket.  Biaya  tenaga  kerja  dihitung berdasarkan  waktu  kerja  1  orang untuk  memelihara  domba  domba Garut sebanyak 36 ekor.
Tenaga  kerja  1  orang  x  5 jam/hari x Rp.20.000,-//hari x tahun sebesar  Rp.7.200.000,-/tahun.  Jumah biaya  pembelian  pakan,  obat-obatan dan tenaga kerja sebesar
Rp.33.620.000,-. Jumlah
biaya penyusutan kandang, peralatan, ternak,  pakan,  obat-obatan  dan tenaga  kerja  sebesar  Rp.43.166.670,-. Nilai  jual  induk  domba  apkir sebanyak  10  ekor  x  29,28  kg  x  harga Rp.60.000,-  sebesar    Rp.17.568.000,- .Niai  jual  induk  domba  prouktif sebanyak  4  ekor  x  29,28  kg  x  harga Rp.  60.000,-  sebesar  Rp.7.027.200,-. Nilai  jual  domba  jantan  produktif sebanyak  1  ekor  x  42,23  kg  x  harga Rp.60.000,-  sebesar  Rp.2.533.800,-.
Nilai  jual  domba  jantan  apkir sebanyak  2  ekor  x  29,23  kg  x  harga Rp.  60.000,-  sebesar  Rp.  3.507.600. Nilai  jual  anak  jantan  dan  betina sebanyak  19  ekor,  rata-rata  umur antara  4-6  bulan  sebesar  Rp.750.000,- sebesar  Rp.14.250.000,-.  Jumlah  hasil
penjualan  domba  Garut  sebesar Rp.44.880.600,-.  Pendapatan  bersih sebesar  Rp.  3.740.050,-  denga  B/C sebesar  1,03.  Analisis  ekonomi  pada usaha budidaya domba  St. Croix dan domba Garut terlihat pada Gambar 1.
Keterangan: domba St.Croix dan Garut, sebagai investasi, juga bahan penelitian berikunya Gambar 1. Nilai ekonomi pada usaha budidaya domba St.Croix dan domba Garut
Gambar 1, menunjukan bahwa, jumlah dan harga domba St. Croix dan domba Garut yang dibudidayakan di kandang percobaan Bogor hampir sama. Berdasarkan asumsi usaha budidaya domba St. Croix dan domba Garut dengan pemeliharaan 72  ekor betina dan jantan 12 ekor. Masing-masing domba mempunyai nilai jual yang berbeda, tergantung dari penampilan, jenis dan umur. Kuntungan dari hasil usaha budidaya
domba St. Croix sebesar Rp 43.129.800,- dengan B/C sebesar 1,02. Keuntungan domba Garut sebesar Rp.44.880.600,- dengan B/C 1,03. Usaha budidaya domba di kandang percobaan domba Bogor, dapat disebarluaskan kepada masyarakat atau peternak.

## Nilai Investasi Domba St. Croix dan Domba Garut
Nilai  investasi  pada  usaha budidaya  domba  St.  Croix  dan domba  Garut  di  kandang  percobaan Bogor  masih  ada  dipelihara  untuk
0 1 2 3 4 5 6 biaya penyusutan biaya produkasi Pendapatan kotor/tahun pendapatan bersih/bulan B/C 8.424.000 33.620.000 42.044.000 43.129.800 3.594.150 1.02 9.546.670 33.620.0002 43.166.670,00 44.880.600 3.740.050 1.03
Nilai ekonom pada usaha budidaya domba St. Croix dan domba Garut
berproduksi tahun berikutnya. Induk betina  domba  St.  Croix  produtif sebanyak 17 ekor dengan asumsi nilai jual  bibit  sebesar  Rp.2.500.000,- sebesar  Rp.  42.500.000,-.  Jantan sebanyak  9  ekor  dengan  asumsi harga  sebesar  Rp.3.500.000,-  sebesar Rp.31.500.000,-.  Induk  betina  domba Garut  sebanyak  17  ekor  sebesar Rp.2.500.000,- sebesar Rp. 42.500.000,- .  Jantan  sebanyak  9  ekor  sebesar
Rp.31.500.000,-.Jumah dan nilai investasi domba yang masih
dibudidayakan  baik  domba  St.Croix dan domba Garut
sebesar Rp.74.000.000,-.

## Kesimpulan
Usaha  budidaya  domba  di kandang  percobaan  Bogor  secara ekonomi  layak.  Hampir  semua masyarakat  Kota  Bogor  Jawa  Barat, menyukai  daging  domba.  Peluang untuk mengembangkan usaha domba  sangat  tinggi,  kesempatan peternak  untuk  mengembangkan usahanya  cukup  besar.  Pasar  domba memiliki  siklus  reguler  yang  baik, dapat  dijadikan  sebagai  bahan pertimbangan  kebijaan  Pemerintah, untuk  mengembangkan  domba,  dan mempasilitasi  pasar  ternak.  Nilai B/C  ratio  >1,  artinya  budidaya domba  St.  Croix  dan  domba  Garut secara ekonomi layak untuk dikembangkan  dan  disebarluaskan kepada masyarakat atau peternak.

## Daftar Pustaka
Adawiyah,  R.  A.,  Rusdiana,  S.,  dan M,  Ichwan  2016.  Diversifikasi usaha pertanian dalam rangka
antisipasi  MEA  kebutuhan pangan di Indonesia. Prosiding    Seminar  Nasional membangun pertanian moderen, Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi
Pertanian, Jambi 31 Mei 1 Juni 2016, hal.1157-1166.
Adawiyah  R.  A.,  dan  Rusdiana,  S. 2016. Usahatani tanaman pangan dan peternakan dalam analisis  ekonomi  di  peternak. Jurnal  Riset  Agribisnis  dan Peternakan, 1(2):3749
Bachrein  Saeful  dan  A,  Gozali,  N. 2006. Pengkajian pengembangan  pengelolaan sumberdaya  dan  tanaman terpadu  (PTT)  padi  di  lahan sawah  berpengairan,  Jurnal Pengkajian dan Pengembangan
Teknologi Pertanian,  Juli  2006,  9(2):174-
183.
Badan  Litbang  Pertanian.  2015.
Keputusan surat No.31/Kpts/OT.050/I/01/20 15 Tentang Pembentukan Tim Pengelola Laboratorium Inovasi Pertanian Badan Penelitian dan Pengembangan Peternakan,  Badan  Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian.
Demitria.  D.,  Harianto.,  Sjafri,  M., dan  Nunung.  2006.  Peran pembangunan sumberdaya manusia  dalam  peningkatan
pendapatan  rumah  tangga petani  di  Daerah  Istimewa Yogyakarta.
Forum
Pascasarjana.  IPB.  33(3):155-
164.
Ferwitasari.F.D.,  dan  Bastoni.  2019. Analisis  pendapatan  usaha ternak  domba  secara  intensif di  Kabupaten  Cirebon.  Jurnal Peternakan  Indonesia,  23(1):1-
9 Gustimulyanti Dynasti, Sondi Kuswaryan  dan  Hasni  Arief. 2016. Penentuan skala usahaternak  domba  sebagai usaha  pokok  rumah  tangga perdesaan  (kasus  di  wilayah kerja  koperasi  peternak  serba usaha  iungmukti  kabupaten sukabumi),  Jurnal  Peternakan
Universitas Pajajaran bandung, Bandung, 1(2):1-14 Ilham,  N.  U.,  Hermanto,  S.,  dan  D,S, Priyarsono.  2008.  Efektivitas kebijakan harga pangan terhadap  ketahanan  pangan, Jurnal Agro Ekonomi PSEKP,24(2):157-177. Krismawati Amik dan Andy Bharmana. 2006. Kajian penerapan teknologi usahatani  nilai  (Pogostemon cablin  benth)  di  lahan  kering Kalmantan  Selatan.  Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 9(2):160-17 Kusnadi,  E,  Juarini  dan  B,  Setiadi. 2011. Analisis potensi wilayah peternakan di Pulau Sumatera,  Prosiding  Seminar Nasional  Peternakan,  Balai Pengkajian Teknologi Sumatera  Selatan  Fakultas Peternakan Universitas Padang Mangatas, Padang, 11- 12 September 2006, hal., 32-41 Kementerian Pertanian. 2015. Peraturan  dan  Keputusan Menteri  Pertanian  Nomor 71/Kpts/OT.210/1/2002. 2012.  Tentang  Organisasi  dan Tata Kerja lingup Kemneterian Pertanian, Badan
Litbang  Pertanian  dan  Balai Penelitian Ternak.
Rahmat,  D.,  Tidi  Dhalika  dan  Dudi. 2006.  Evaluasi  performa domba persilangan barbadosdengan domba priangan  sebagai  sumber bibit  unggul,  Jurnal  Ilmu
Ternak, 6(2):96-101
Rusdiana  S  dan    H.  Talib  2010.
Analisis ekonomi penggemukan  domba  Garut berbasis jerami padi, Lokakarya Nasional Pengembangan Jejaring Litkaji Sistem Integrasi
Tanaman  Ternak  Bogor,  10- 11  Nopember  2010,  hal  140-
147.
Rusdiana  S.,  dan  Rijanto,  H.  2014. Penigkatan  usaha  ternak kambing  di  kelompok  tani
sumbersari  dalam  analisis ekonomi.  Program  Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNS,  Jurnal  Sosial  Ekonomi
Pertananam Agribisnis, 11(1):151-162. Rusdiana.S dan L. Praharani.
2015.Peningkatan usaha ternak domba  melalui  diversifikasi tanaman pangan, analisis pendapatan  peternak.  Jurnal Agroekonomika  April  2015,
4(1):80-95
Rusdiana.  S  dan  E.  Sutedi.  2016.
Analisis ekonomi usaha tanaman pangan dan kambing  kosta  di  Kecamatan Carita Kabupaten
Pendeglang  Banten.  Buletin Peteranakan  UGM,  40(3):228- 236.
Supriyati  dan  Erma  Suryani.  2006. Peran  peluang  dan  kendala pengembangan  agroindustri  d
Indonesia. Forum Agro Ekonomo, FAE, PSEKP,
Desember 2006, 24(2):92-106
Sodig,  M.  2010.  Identifikasi  sistem produksi dan keragaan produktivitas  ternak  domba ekor  gembuk  di  Kabupaten Brebes  Jawa  Tengah,  Jurnal Agripet, 10(1):25-31.
Siswati.  A.K.  Yogie.  Rahayu,  S.  dan Kuswaryan,  S.  2015.  Studi kelayakan  finansial  usaha ternak domba yang dipelihara secara
dikandangkan  (Studi  Kasus di Desa Cibuntu Kabuppaten Pasawahan Kabupaten Kuningan-Jawa  Barat,  Jurnal
Ilmu Ternak, 15(2):67-72.
Widyarti  M.  dan  Y.  Oktavia.  2011. Analisis iklim mikro kandang domba Garut sistem tertutup milik  Fakultas  peternakan
IPB. Jurnal Keteknikan
Pertanian. 25(1):37-42.
Wibowo.  B.,  Rusdiana,  S.  dan  U. Adiati..  2016.    Pemasaran ternak  domba  do  pasar hewan  Palasari  Kabupaten Indramayu-Jawa barat. Jurnal Agroekoomika, 5(1):85-93.