## BIOAKUMULASI SENYAWA PESTISIDA ORGANOCHLORIN (POC) DALAM
KERANG HIJAU ( Perna viridis ) DI TELUK JAKARTA

## BIOACCUMULATION OF ORGANOCHLORINES PESTICIDES (OCP) COMPOUND IN GREEN MUSSELLS (Perna viridis) IN JAKARTA BAY

## Edward
Pusat Penelitian Oseanografi LIPI, Jakarta E-mail: ekewe07@gmail.com

## ABSTRACT
The  green  mussel,  Perna  viridis  can be  used  to  determine  bioaccumulation levels  of  organochlorine pesticides  in  a  marine  environment.  Measurements  on  pesticide  organochlorine  concentration  in green mussels (Perna viridis) were conducted in March and  May 2013. The purpose of this research was to determine the bioaccumulation level of organochlorine pesticides in green mussels which were cultivated  in  Jakarta  Bay.  The  samples  were  collected  in  Jakarta  Bay  in  March  and  May  2013.  The organochlorine  pesticides  concentration  were  measured    by  gas  chromatography  HP  5890  series  II. The  results  showed  that  the  average  concentration  of  organochlorine  pesticides  in  the  small  size  of green mussells was 12.842 ppb, in the medium size  was 27.065 ppb, and in the big size  was 108.646 ppb. These concentrations were still lower than safety threshold limit value for seafood stated by EPA (Environment Protection Agency) i.e., 1,500 ppb. The comparation between organochlorine pesticide concentration  in  seawater  and  organochlorine  pesticide  in  green  mussels  (bioaccumulation  factor) were 2,140 for small green mussel, 4,510 for medium green mussel, and 18,107 for big green mussels, respectively.
Keywords : bioaccumulation, green musselss, organochlorine pesticide, Jakarta Bay

## ABSTRAK
Kerang  hijau, Perna  viridis dapat  digunakan  untuk  mengukur  tingkat  bioakumulasi  pestisida organochlorin  di  lingkungan  laut.  Pengukuran  kadar  pestisida  organochlorin  dalam  kerang  hijau ( Perna  viridis )  dilakukan  pada  bulan  Maret  dan  Mei  2013.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  tingkat  bioakumulasi  pestisida  organochlorin  dalam  kerang  hijau  ( Perna  viridis )  yang dibudidaya  di  Teluk  Jakarta.  Contoh  kerang  hijau  diambil  dari  Teluk  Jakarta  pada  bulan  Maret  dan Mei 2013. Kadar pestisida organochlorin diukur dengan alat kromatografi gas HP 5890 series II. Hasil pengukuran menunjukkan kadar rerata pestisida organochlorin dalam kerang hijau ukuran kecil adalah 12,842  ppb,  dalam  kerang  ukuran  sedang  adalah  27,065  ppb,  dan  dalam  kerang  ukuran  besar adalah 108,646  ppb.  Kadar  ini  lebih  rendah  bila  dibandingkan  dengan  nilai  ambang  batas  aman  untuk makanan  hasil  laut  yang  ditetapkan  oleh  EPA  yakni  1500  ppb.  Perbandingan  antara  kadar  pestisida organochlorin dalam kerang hijau  dengan pestisida organochlorin dalam air laut (faktor bioakumulasi) berturut  adalah  2.140  untuk  kerang  ukuran  kecil,  4.510    untuk  kerang  ukuran  sedang,    dan  18.107 untuk kerang ukuran besar.
Kata kunci : bioakumulasi, kerang hijau, pestisida organochlorin, Teluk Jakarta

## I. PENDAHULUAN
Teluk  Jakarta  merupakan  teluk  yang banyak  menerima  masukan  bahan  pencemar hasil  kegiatan  manusia,  bahan  pencemar  ter- sebut  berupa  limbah  domestik,  organik,  in- dustri,  logam  berat,  dan  tumpahan  minyak
yang  cenderung  meningkat  dari  waktu  ke waktu, yang masuk  melalui 13 aliran sungai yang  ada  di  Jakarta,  Bogor,  Depok,  Tange- rang,  dan  Bekasi  (Jabodetabek).  Bappedal DKI  Jakarta  (2004 dalam Sachoemar et  al ., 2007) melaporkan kualitas perairan Teluk Ja- karta  mengalami  pencemaran  cukup  parah
akibat  masuknya  bahan  pencemar  yang  ber- asal  dari  aktivitas  manusia di  daratan,  pantai dan laut. Salah satu dari limbah tersebut ada- lah pestisida organochlorin.
Pestisida  organochlorin  adalah  bahan kimia  yang  mengandung  atom  karbon  dan klorin,  bersifat  racun,  persisten,  akumulatif, dan tinggal di lingkungan dan tubuh organis- me hidup untuk waktu yang lama, serta dapat terkonsentrasi  dalam  rantai  makanan  yang paling dasar hingga ke hewan-hewan di bagi- an atas rantai makanan (Alonso et al ., 2012). Ada  12  organochlorin  terdaftar  sebagai Per- sistence  Organic  Pollutant (POP)  (Hansen, 2006) Beberapa pestisida organochlorin yang sering  digunakan  dalam  kehidupan  sehari- hari  antara  lain  adalah;  aldrin,  dieldrin,  di- cofol, endosulfan, endrin, khlordane, dikloro- difenil-trikloroetana  (DDT),  heptakhlor,  lin- dane, dan  benzena hexachloride (BHC). Pes- tisida  organochlorin  yang  ada  dalam  air  laut maupun  sedimen,  dapat  terakumulasi  dalam biota laut melalui rantai makanan, dan selan- jutnya pada manusia, sehingga dapat menim- bulkan  penyakit.  Senyawa  organochlorin mempunyai  sifat-sifat  estrogenik  dan  dapat mengganggu  atau  mencegah  kinerja  hormon estrogen  alami  pada  manusia  dan  dicurigai sebagai  senyawa  yang  bersifat  karsinogenik (Cabaravdic,  2010).  Di  beberapa  Negara maju  produksi  dan  penggunaan  pestisida  or- ganochlorin  telah  dilarang  (UNEP,  2010), akan  tetapi  di  beberapa  negara  berkembang masih  banyak  digunakan  untuk  keperluan pertanian dan kesehatan publik. Hasil studi di beberapa  negara Asia berkembang, termasuk Indonesia  menunjukkan  kehadiran  yang  sig- nifikan dari senyawa-senyawa ini di berbagai kompartemen  lingkungan,  seperti  udara,  air, tanah, sedimen, biota laut dan manusia.
Penelitian  mengenai  kadar  pestisida organochlorin  dalam  air  laut  dan  sedimen  di Teluk  Jakarta  sudah  banyak  dilakuan,  antara lain      Edward  (2011,  2013)  dan  Prartono (2009) dalam sedimen. Penelitian yang  sama juga pernah dilaporkan oleh Munawir (2007, 2010)  di  Perairan  Bangka  Belitung  dan  di Teluk  Klabat  Pulau  Bangka.  Namun  peneli-
tian  mengenai kadar pestisida organochlorin dalam  kerang  hijau  di  Teluk  Jakarta  jarang dilakukan,  sehingga  tidak  ada  data  yang  da- pat  diacu  untuk  membandingkan  penelitian ini.  Gunawan  (2003)  pernah  melaporkan  ha- sil  penelitiannya  tentang  kadar  pestisida  or- ganochlorin  dalam  kerang  di  Teluk  Jakarta, namunnya jenis kerangnya berbeda yakni ke- rang  bulu  ( Meretrix  meretrix )  di  Teluk Jakarta.
Hewan  bivalva,  seperti  kerang  sering digunakan sebagai bioindikator untuk memo- nitor  pencemaran  oleh  senyawa-senyawa  or- ganik  di  kawasan  pantai  (Lobo et  al .,  2010; Cardoso et  al .,  2012; dan Cardoso et  al ., 2013). Hal  ini disebabkan oleh distribusi pe- nyebarannya  yang  luas,  mempunyai  sifat hidup  menetap,  mudah  untuk  dilakukan  pe- ngambilan  contoh,  di  samping,  mempunyai toleransi  yang  luas  terhadap  salinitas,  tahan terhadap  tekanan  dan  tingginya  akumulasi berbagai bahan kimia (Andral et al ., 2011).
Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui tingkat bioakumulasi senyawa pestisida orga- nochlorin  dalam  tubuh  kerang  hijau  ( Perna viridis )  yang  hidup  di  Teluk  Jakarta  dalam kaitanya dengan kesehatan pangan laut.

## II. METODE PENELITIAN

## 2.1. Waktu dan Tempat Penelitian
Pengambilan  sampel  dilakukan  di lokasi budidaya kerang hijau di Teluk Jakarta pada bulan Maret dan Mei 2013 (Gambar 1). Stasiun 1-5 adalah Stasiun pengambilan con- toh  air.  Lokasi  pengambilan  contoh  kerang hijau berada di Stasiun 2.

## 2.2. Bahan dan Data
Bahan  yang  digunakan  dalam  pene- litian  ini  adalah:  sampel  kerang  hijau  yang diambil dari Teluk Jakarta, bahan kimia yak- ni; Na2SO4 p.a ( pro analysis ), Dichloromet- hana  (DCM)  p.a,  glasswoll,  bubuk  Alumina WB 5 Basic, n -Heksana p.a, dan Dietil ether p.a.
Data yang digunakan dalam penulisan makalah  ini  adalah  data  pestisida  organo-
Gambar 1. Stasiun penelitian di Teluk Jakarta (St 1,2, 3, 4, 5: air dan sedimen, St 2: Kerang Hijau).
chlorin dalam kerang hijau yang dianalisis di laboratorium  kimia  organik  Pusat  Penelitian Oseanografi-LIPI  Jakarta  tahun  2013  (Ed- ward, 2013).

## 2.3. Analisis Sampel
Analisis pestisida organochlorin dalam contoh  kerang  hijau    dilakukan  berdasarkan Standard  Operation  Prosedure (SOP,  2013) Laboratorium  Kimia  Organik  Pusat  Peneli- tian  Oseanografi  LIPI,  dan  kadar  lemak  di- tentukan  secara  gravimetri  dengan  metode soxhlet  (AOAC, 2005).
Contoh  kerang  hijau  diambil di Teluk Jakarta,  disimpan  dalam  ice  box  dan  dibawa ke  laboratorium,  dan  selanjutnya  dipisahkan berdasarkan  ukuran  menjadi  3  kelompok yakni  kecil:  20-60  mm,  sedang:  30-70  mm, dan  besar:  34-90  mm.  Masing-masing  ke- lompok  ukuran  yang  terdiri  dari  3  ekor  ke- rang  diambil  dagingnya,  ditimbang,    dan  di- simpan dalam lemari pendingin. Sebanyak 10 gram  contoh  setiap  kelompoknya  dihomo- genisasi dengan  menambahkan  Na 2 SO 4 p.a ( pro  analysis )  secukupnya  untuk  mengisap
air  sampai  contoh  tidak  lengket,  dan  diesk- traksi  dengan  dichloromethana  (DCM)  p.a sebanyak 120 ml selama 8 jam pada suhu 60 o C.  Ekstrak  dipekatkan  dengan  alat  evapo- rator  Kuderna  Danish  sampai  volume  1  ml. Selanjutnya  dilakukan clean  up dengan menggunakan kolom kromatografi yang telah diisi  dengan  bubuk  alumina  WB  5  basic (Sigma  Aldrich  USA)  sebanyak  4  gram  dan dialirkan n-heksana  sebanyak 15  ml. Sampel hasil  c lean  Up di  uapkan  sampai  volume  1 ml  dan  di  fraksinasi    dengan  kolom  kroma- tografi  yang  diisi  dengan  bubuk  silika  60 (Merck  USA)  sebanyak  4  gram  menjadi fraksi  non  polar  (F1)  dan  fraksi  polar  (F2). Hasil  fraksinasi  lalu  diuapkan  sampai  1  ml dan disimpan dalam botol vial.

## 2.4.  Kondisi Pengukuran
Kadar  pestisida  organochlorin  dalam kerang  hijau  (fraksi  F1)  dianalisis  dengan menggunakan  kromatografi gas Hawlet Pac- kard  (HP)  5890  Series  II  yang  dilengkapi dengan detector Electron Capture Detection (ECD).  Kolom  kapiler  yang  digunakan  ada-
lah  tipe  CP-SIL  8  CB,  panjang  kolom  50 mm, diameter dalam 0,25 mm, diameter luar 0,39 mm dan tebal film 0,12 µm. Temperatur awal  diprogram  60-180 ° C  dengan  aliran 25 ° C per menit dan didiamkan selama 12 me- nit.  Kemudian  temperatur  dinaikkan  sampai 220 ° C  dengan  aliran  4 ° C/menit  dan  didiam- kan  selama  5  menit.  Selanjutnya  temperatur di-naikkan kembali sampai 270 ° C dengan ali- ran  4 ° C  per  menit  dan  didiamkan  selama  15 menit. Temperatur  detektor 325 ° C dan suhu injeksi  250 ° C.  Gas  pembawa  yang  diguna- kan adalah nitrogen. Kadar pestisida organo- chlorin  dihitung  dengan  cara  membanding- kannya  dengan  kadar  larutan  standar  dan dinyatakan dalam ng/g (ppb).

## 2.5. Analisis Data
Data  dianalisis  secara  deskriptif dengan  membandingkannya  dengan  data  ha- sil  penelitian  yang  pernah  dilakukan  oleh beberapa  peneliti  terdahulu  di  beberapa  per- airan    dan  dengan  kriteria  yang  ditetapkan untuk  kesehatan  makanan  yang  berasal  dari laut.  Ulangan  dilakukan  sebanyak  dua  kali yakni pada  bulan Maret dan Mei 2013. Data yang  dianalisis  adalah  kadar  rerata  yang diperoleh pada bulan Maret dan Mei 2013.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Hexachlorobenzene (BHC)
Hexachlorobenzene  adalah  fungisida yang  banyak  digunakan  sebagai  pelindung benih. Penggunaan hexachlorobenzene sudah dilarang dibanyak negara, hal  ini disebabkan banyaknya    dijumpai  residu  hexachloroben- zene  dalam  makanan.  Lindane  adalah  cam- puran    homolog  dari  hexachlorocyclohexane (HCH)  yang    komponen  utamanya  (99%) adalah  isomer  γ-BHC.  HCH  dan  BHC  mes- kipun  isomer  tetapi  merupakan  zat  yang berbeda.  Lindane  digunakan  terutama  dalam perawatan  benih,    tanah  untuk  transplantasi tembakau,     daun-daunan    pada pohon  buah- buahan,   kacang, sayuran dan kayu (I.S. Va- nguard  (2008 dalam Akan et  al .,  2014). WHO  dan  FAO  (Akan et  al .,  2014)  mene-
tapkan batas maksimum residu (MRL)  untuk α-BHC  and  γ-BHC  masing-masing  adalah dari 0,01 ppb  untuk makanan dari laut (ikan dan sebagainya).
Dari  Tabel  1  dapat  dilihat  kadar  total ∑BHC  dalam  kerang  hijau  ukuran  kecil, sedang, dan besar berturut-turut adalah 1,605 ppb, 3,173 ppb, dan 13,961 ppb. Total kadar ∑BHC  ini  masih  lebih  rendah  dari  nilai ambang batas aman untuk makanan hasil laut yakni  300  ppb  untuk total  BHC  (Zynudheen et  al .,  2004).  Dengan  demikian  berdasarkan kadar  BHC  kerang  hijau  ini  masih  aman untuk dikonsumsi.

## 3.2. Heptachlor
Heptachlor adalah insektisida yang sangat persisten di alam,  banyak   digunakan  sekitar tahun  1953-1974  untuk  perawatan  tanah, benih,  dan  mengendalikan rayap dan serang- ga.  Karena  sifatnya  yang  bioaviability  dan persisten  pemakaiannya    dilarang  di  sebagi- an  besar  negara  termasuk  Uni  Eropa  dan Amerika Serikat. Heptachlor berubah menja- di  heptachlor epoksida dan  fotoheptachlor di alam.  Keduanya  lebih  toksik  dibandingkan heptachlor.  Heptachlor  berpotensi  menim- bulkan  kanker  terhadap  manusia.  WHO (EFSA,  2007)  menetapkan  kadar  heptachlor yang  diperkenankan  dikonsumsi  dalam  ma- kanan  hasil  laut  adalah  0,1  ppb  per  kg  berat badan. Bila  berat badan  seseorang  adalah 70 kg,  maka kadar  heptachlor  yang diperkenan- kan dikonsumsi adalah 7 ppb, kecuali dinya- takan  lain,  total  heptachlor  mengacu  pada jumlah  heptachlor  dan  epoksida  heptachlor. Kadar heptachlor  dalam kerang ukuran kecil, sedang, dan besar berturut-turut adalah 0,089 ppb,  0,912  ppb,  dan  1,012  ppb,    dan  hepoks adalah  9,511  ppb,  19,004  ppb,  84,828  ppb. Kadar  ini  masih  lebih  rendah  dari  nilai ambang batas heptachlor yang diperkenankan dalam  makanan  hasil  laut  yakni  300  ppb untuk  total  heptachlor  (Zynudheen et  al ., 2004).  Dengan  demikian  berdasarkan  kadar heptachlor,  kerang  hijau  ini  masih  aman untuk dikonsumsi.
Tabel 1. Kandungan rerata (ppb) dan jenis pestisida organochlorin dalam daging kerang hijau ( Perna viridis ) di Teluk Jakarta (Maret dan Mei 2013).
POC Kerang Hijau Nilai Ambang Batas, ppb Kecil Sedang Besar α-BHC 0,191 0,659 2,997 - β-BHC 0,281 0,660 5,607 - γ-BHC 0,084 0,291 0,547 - δ-BHC 1,049 1,563 4,810 - ∑BHC 1,605 3,173 13,961 300 (Zynudheen et al., 2004) Heptachlor 0,089 0,912 1,012 300 (Ahmed, 1991) Hepox 9,511 19,004 84,828 300 (Ahmed, 1991) ∑Hepta+Hepox 9,600 19,916 85,84 Aldrin 0,075 0,240 0,521 300 (FDA, 2011) Dieldrin 0,091 0,181 0,339 300 (FDA, 2011) Endrin 0,345 0,671 1,416 300 (Zynudheen et al., 2004) Endosulfan I 0,268 0,323 1,766 - Endosulfat 0,136 0,547 0,721 - ∑EndosulfanI+Endosulfat 0,404 0,870 2,487 5 (EFSA, 2011) pp'-DDE 0,054 0,144 0,193 - pp'-DDD 0,445 0,783 1,732 - pp’-DDT 0,077 0,607 0,677 - ∑DDT 0,576 1,534 2,602 1000 (FSANZ, 2006) Metoxychlor 0,146 0,480 1,480 - Jmh Jenis 15 15 15 - Total POC 12,842 27,065 108,646 1500 (EPA, 1972) Kadar lemak rerata, % 1,550 1,575 1,590 Faktor Bioakumulasi (BAF) 2.140 4.510 18.107

## 3.3. Aldrin dan Dieldrin
Aldrin  dan  dieldrin  digunakan  seba- gian  insektisida.  Kedua  insektisida  ini  telah dilarang  oleh  EPA  pada  tahun  1975,  karena merusak  lingkungan  dan  berpotensi  menim- bulkan  kanker  pada  manusia  (ASTDR, 2002). FDA (ASTDR, 2002) menetapkan ka- dar  aldrin  dan  dieldrin  dalam  bahan  dasar makanan berkisar 0-0,1 ppm tergantung jenis makanannya.    WHO  and  FAO  (Akan et  al ., 2014)  menetapkan  nilai ambang  batas residu maksimun    (MRL)  untuk  aldrin  dan  dieldrin adalah  0.2 μg/kg   dan kadar  yang diperbo- lehkan  dikomsumsi  per  hari    (ADIs)  adalah 0,0001μg/kg. Kadar aldrin  dalam kerang hi- jau ukuran kecil,  sedang, dan  besar berturut- turut  adalah    0,075  ppb,  0,240  ppb,  0,521 ppb,  dan  dieldrin  adalah  0,091  ppb,  0,181 ppb,  dan  0,339  ppb.  Kadar  ini  lebih  rendah dari  nilai  ambang  batas  aman  untuk  pangan hasil laut yakni 300 ppb (Zynudheen et al .,
2004).  Dengan  demikian  berdasarkan  kadar aldrin  dan  dieldrin,  kerang  hijau  ini  masih aman untuk dikonsumsi.

## 3.4. Endrin
Endrin  digunakan  sebagai  pestisida untuk  membasmi  serangga,  tikus,  dan  bu- rung. Penggunaannya sudah dilarang di USA sejak  tahun  1986.  Endrin  tidak  berpotensi menimbulkan kanker pada manusia. Saat ini, penggunaan  endrin  dilarang  dibanyak  Ne- gara. Seperti pestisida organochlorin lainnya, endrin cenderung mudah terakumulasi dalam jaringan  lemak,  terutama  yang  hewan  yang hidup di air. Waktu paruh endrin dalam tanah diperkirakan sekitar 14 tahun.  Endrin kurang persisten dibandingkan dieldrin. Endrin akan bersifat  racun  jika  tertelan  dengan  kadar mencapai 7,5 ppm  dalam  makanan. Keracu- nan  akut  endrin  pada  manusia  terutama mengganggu  system  syaraf  (USDHHS,
1997). Kadar endrin dalam kerang hijau uku- ran  kecil,  sedang,  dan  besar  berturut-turut adalah  0,345 ppb, 0,671 ppb, dan 1,416 ppb. Kadar  ini  lebih  rendah  dari  nilai  ambang batas aman untuk pangan hasil laut yakni 300 ppb (Zynudheen et al ., 2004). TDI ( Tolerable Daily  Intake )  untuk  endrin  adalah  0,0002 ppm  per  kg  berat  badan  (AGDH,  2015). Dengan  demikian  berdasarkan  kadar  endrin, kerang  hijau  ini  masih  aman  untuk  dikon- sumsi.

## 3.5. Endosulfan
Endosulfan  merupakan  pestisida  yang digunakan  untuk  membunuh  serangga,  ber- sifat persisten,  bioakumulasi, dan racun.  Ka- rena sifatnya yang berbahaya bagi kesehatan, penggunaannya  telah  dilarang  sejak  tahun 2000. Endosulfan sulfat merupakan metabolit dari  endosulfan  yang  paling  persisten (Jayashree, 2006). Kadar endosulfan I dalam kerang  hijau ukuran kecil,  sedang, dan  besar berturut-turut  adalah  0,268  ppb;  0,323  ppb; dan  1,766  ppb,  endosulfat  0,136  ppb;  0,547 ppb;  dan  0,721  ppb,  dengan  total  kadar (endosulfan  I  +  endosulfat)  berturut-turut adalah 0,404 ppb; 0,870 ppb; dan 2,487 ppb. Total  kadar  endosulfan  I  dan  endosulfat  ini masih  dibawah  nilai  ambang  batas  aman untuk  pangan  hasil  laut  yakni  5  ppb  (EFSA, 2011),  kecuali  untuk  kerang  hijau  ukuran besar  lebih  tinggi  dari  nilai  ambang  batas tersebut.WHO  dan  FAO  (2009 dalam Akan et  al .,  2014)  menetapkan  batas  residu maksimum    endosulfan  dalam  ikan  adalah 0,1  ppb,  sedangkan  ADI  ( Acceptable  Daily Intake )  nya  adalah  0,006  ppb.  Dengan  de- mikian  berdasarkan  total  kadar  endosulfan, kerang hijau ukuran kecil dan sedang  masih aman untuk dikonsumsi.

## 3.6. DDT, DDD, DDE
DDT (Dichloro-Diphenyl-Trichlo- roethane)  adalah  salah  satu  dari    pestisida organochlorin sintetis. DDT komersial meru- pakan campuran dari p, p isomer DDD (77%) dan o,p‘ isomer DDD (15%). DDD dan DDE juga  merupakan  metabolit  dari  DDT  di
lingkungan.  Total  DDT  merupakan    jumlah dari  p,p’-DDT,  p,p’–DDD,  dan  p,p’-DDE. Daya larutnya sangat tinggi dalam lemak dan sebagian  besar  pelarut  organik,  tak  larut dalam  air,  tahan  terhadap  asam  keras  dan tahan  oksidasi  terhadap  asam  permanganat. DDT  adalah  insektisida  paling  ampuh  yang pernah  ditemukan  dan  digunakan  manusia dalam membunuh serangga tetapi juga paling berbahaya  bagi  umat  manusia  manusia sehingga  dijuluki “The  Most  Famous  and Infamous Insecticide”. DDT  banyak  diguna- kan di bidang pertanian untuk membasmi ha- ma  serangga,  dan  di  bidang  kesehatan  untuk membasmi  nyamuk  malaria,  lalat,  kutu  dan penyakit    tifus.  DDT  bersifat      semi  volatil, dapat  menjadi  bagian  dari  atmosfer  jika terjadi  proses  penguapan,  banyak  ditemukan di lingkungan, dan bahkan residunya ditemu- kan  sampai  di  kutub  utara,  bersifat  lipofilik, mengalami  proses  biokonsentrasi  dan  bio- magnifikasi  dalam  tubuh  organisme  akuatik. Penggunaan  DDT  telah  dilarang  semenjak tahun  1970an,  namun  sampai  saat  ini  resi- dunya  masih  ditemukan  dalam  kompar- temen  lingkungan,  hal  ini  disebabkan  DDT merupakan  jenis  insektisida  organochlorin yang  dahulu  paling  banyak  digunakan.  Mes- kipun  setelah dilarang,  masih  banyak petani yang  menggunakan DDT, karena dikenal se- bagai  pestisida  yang  dapat  menangani  selu- ruh  hama  serangga.  DDT  dapat  hilang  dari tanah  akibat  proses  run  off,  fotolisis,  vola- tilisasi,  dan  degradasi.  DDT  dapat  terdeg- radasi dengan cepat secara biotik dan abiotik menjadi  DDE  atau  DDD  (Yao et  al .,  2004). EPA  DDT  memasukkan  DDT  kedalam  ka- tegori    bahan  racun  PBT  ( persistent,  bioac- cumulative, and toxic ) (Abrar, 2008).
Kadar  pp’-DDE  dalam  kerang  ukuran kecil, sedang, dan besar berturut-turut adalah 0,054  ppb;  0,144  ppb;  dan  0,193  ppb,  pp’- DDD  sebesar  0,445  ppb;  0,783  ppb;  dan 1,732  ppb,  pp’-DDT  sebesar  0,077  ppb;  0, 607 ppb; dan 0,677, dengan total kadar  (pp’- DDE+pp’-DDD+pp’-DDT) berturut-turut adalah 0,576 ppb; 1,534 ppb; dan 2,602 ppb. Kadar  ini  masih  lebih  rendah  dari  nilai
ambang  batas  yang  ditetapkan  oleh  FSANZ (2006)  yakni  1000  ppb.  Dengan  demikian berdasarkan  total  kadar  endosulfan,    kerang ini  masih  aman  untuk  dikonsumsi.  Kadar DDD>DDT>DDE,  ini  terjadi  akibat  proses perombakan  dari  DDT  menjadi  metabolit DDD  dan  DDE  berlangsung  dalam  suasana anaerobik  (Saadati et  al., 2012).  Nilai  DDT/ (DDE+DDD)  untuk kerang ukuran kecil, se- dang,  dan  besar  berturut-turut  adalah  0,154; 0,655;  dan  0,352.  Nilai  ini  <1,  yang  berarti DDT  berasal  dari  sumber  yang  sudah  lama (Liu et al ., 2010). Dari Tabel 3 di atas dapat dilihat  kadar  total  DDT  (SDDT=  p,p'- DDT+p,p'-DDD+p,p'-DDE)  berkisar  0,576- 2,602 ppb dengan rerata 1,570 ppb. Kadar ini lebih  tinggi  bila  dibandingkan  dengan  kadar total  DDT  dalam  kerang  hijau  di  beberapa perairan di Indonesia (Tabel 2).
Data  ini  menunjukkan  bahwa  kerang hijau  hasil  penelitian  ini  relatif  lebih  banyak menerima masukan kontaminan DDT. Sudaryanto et  al .  (2007)  melaporkan  kadar total  DDT dalam kerang yang berbeda yakni kerang Meretrix  meretrix pada  tahun  2004
diperairan Teluk Jakarta berkisar 0,176-2,254 ng/g  (ppb),  kadar  ini  lebih  rendah  diban- dingkan dengan hasil penelitian ini.
Munawir  (2010)  melaporkan  adanya kontaminasi  pestisida  organochlorin  dalam daging  ikan  dan  siput  gonggong  di  perairan Teluk  Klabat  dan  di  pantai  timur  Surabaya dan  Rongkang  Kwanyar,  Madura  (Hidayati et al ., 2008). Hal ini juga terjadi pada kerang hijau di Teluk Jakarta. Data tersebut menun- jukkan  bahwa pestisida  jenis DDT  masih di- gunakan  di  Indonesia,  walaupun  sudah  dila- rang semenjak tahun 1993. Penggunaan DDT di  Indonesia  dimulai  tahun  1952  untuk  me- ngendalikan penyakit  malaria, namun karena bersifat  karsinogenik,  tidak  digunakan  lagi sejak tahun 1984. Sejak akhir 1990,  pestisida organochlorin sudah dilarang penggunaannya di Indonesia, namun karena harganya  murah, mudah digunakan, dan efektif membasmi ha- ma,  maka  beberapa  jenis  organochlorin  se- perti  DDT  masih  digunakan  di  Indonesia, selain karena kurangnya ketegasan peraturan dan  hukum  yang  berlaku(Sudaryanto et  al .,
Tabel  2.  Perbandingan  kadar  pestisida  organochlorin  dalam  kerang  hijau  di  Teluk  Jakarta dengan beberapa daerah lainnya di Indonesia dan dunia.
Lokasi FAT% ∑DDT, ppb ∑HCB, ppb Teluk Jakarta (Penelitian ini) 1,55-1,59 (Rerata1,571) 0,576-2,602 (Rerata 1.570) 1,605-13,961 (Rerata 6.246) Belawan* 1,4 0,30 <0,01 Teluk Hurun, Lampung* 1,1 0,70 <0,01 Teluk Lada, Pandegelang* 1,1 1,2 <0,01 Kamal, Teluk Jakarta* 1,3 0,60 <0,01 Ancol, Teluk Jakarta* 1,9 0,90 <0.01 Cilincing, Teluk Jakarta* 1,7 1,0 <0,01 Bondet Cirebon* 2,0 3,1 0,03 Genjeran* 1,2 1,5 <0,01 Maros* 1,8 0,10 <0,01 Singapore ** - 2,6-54 Hong Kong ** - 13-36 5,3 Philiphines ** - 0,2-4,2 - India ** - 0,9-40 0,38 Thailand ** - 1,2-3,8 0,1 Cienfuegos, Cuba ** - 3,5-4,4 0,119 *Sudaryanto et al ., (2005), ** Alonso et al . (2012).
2007).  Selain  Indonesia,  residu  DDT  juga ditemukan  dalam  kerang  hijau  di  banyak negara,  antara  lain  China  (Liu et  al .,  2010), Thailand  (Wattayakorn et  al .,  2010);  Hong- kong  (Kwong et  al .,  2009),  Swedia  (Widen- falk et  al .,  2008),  Jepang  (Imo et  al .,  2007), Kuba (Hernandez et al ., 2012), Filipina (Car- varlho et al ., 2009).
Kontaminasi kerang oleh senyawa or- ganochlorin, khususnya DDT mungkin mem- berikan  kontribusi  akumulasinya  ke  manusia melalui  konsumsi.  Kerang  juga  merupakan salah  satu  sumber  protein  hewani  utama selain ikan. Kadar rerata ∑DDT adalah 1,570 ppb  atau  3,711  ug/kg  atau  0,0037  µg/gr, dengan kata lain di dalam 1 gr daging kerang hijau terdapat 0,0037 µg total DDT. Estimasi konsumsi  ikan rerata orang Indonesia adalah 37g/orang/hari (FAO 1997 dalam Sudaryanto et  al ., 2005). Bila estimasi  ini  dianggap  ber- laku  juga  untuk  kekerangan,  maka  asupan DDT  ke  dalam  tubuh  per  orang  per  hari adalah  37x0,0037  µg/orang/hari  =  0,137 µg/orang/ hari untuk DDT.  Hasil estimasi ini lebih  rendah  dari  nilai  asupan    harian  yang masih  di  perbolehkan  (ADI= Acceptable Daily Intake )  berdasarkan  rekomendasi FAO/WHO  (FAO/  WHO  1986 dalam Suda- ryanto et al ., 2005),  yakni sebesar 1.200.000 ng/orang/hari  untuk  DDT  atau  1.200  µg/ orang/hari.  Oleh  karena  itu,  residu    organo- chlorin  di  kerang  saat  ini  masih  belum menunjukkan  perhatian  yang  serius  terhadap kemungkinan  akumulasinya  terhadap  manu- sia  di  Indonesia.  Meskipun  demikian,  alur akumulasinya  ke  manusia  tidak  hanya melalui  produk  kerang,  tetapi  juga  melalui ikan.  Kannan et  al .  (1995)  melaporkan asupan harian DDT melalui konsumsi ikan di Indonesia  adalah  370  ng/  orang/hari.  Penen- tuan  besarnya  asupan  harian    DDT  ini  di- dasarkan  atas  konsumsi  ikan  rata-rata  per hari  dari  seluruh  populasi  di  Indonesia, karena  itu  suatu  sub  populasi  tertentu, misalnya  nelayan,  atau  masyarakat  yang secara  tradisional  lebih  banyak  mengkon- sumsi  kerang  hijau  akan  menerima  DDT lebih besar dibanding nilai estimasi berdasar-
kan populasi seluruh negara. China menetap- kan  estimasi  konsumsi  harian  (EDI)  DDT sebesar 30,5 g/orang/hari untuk ikan dan ma- kan  hasil  laut  tahun  1997  (Yatawara et  al ., 2009).
Dari  tabel  di  atas  juga  dapat  dilihat kadar  BHC  dalam  daging  kerang  hijau  pada penelitian  ini  lebih  tinggi  bila  dibandingkan dengan daerah lainnya di Indonesia. Data ini menunjukkan  tingkat  pencemaran  BHC  di Teluk  Jakarta  relatif  lebih  tinggi  dibanding- kan dengan daerah lainnya.
Kadar  rerata    pestisida  organochlorin tertinggi dijumpai dalam kerang dengan uku- ran besar yakni 108,646 ppb, selanjutnya dii- kuti  oleh  kerang  dengan  ukuran  sedang  27, 065  ppb,  dan  kecil  12,842  ppb.  Demikian juga  halnya  dengan  kadar  lemak,  kadar lemak  tertinggi  dijumpai  pada  kerang  hijau ukuran  besar  yakni  1,590  ppb,  selanjutnya diikuti  oleh  kerang  hijau  ukuran  sedang  1, 575 ppb, dan kerang ukuran kecil 1,550 ppb. Dalam  air  laut  kadar  POC  berkisar  0,002- 0,010 ppb dengan rerata 0,006 ppb. Kadar ini masih  lebih  rendah  dibandingkan  dengan kriteria yang ditetapkan oleh KMNLH (2004) untuk  kehidupan  biota  laut  yakni  0,01  ppb, hal yang sama juga dijumpai untuk sedimen. Dari Tabel 1  juga dapat dilihat kadar POC  meningkat  dengan  bertambahnya  ukur- an  kerang,  demikian  juga  hal  dengan  kadar lemak.  Meningkatnya  kadar  POC  ini  wajar mengingat POC larut dalam lemak (lipofilik), sehingga  dengan  meningkatnya  kadar  lemak akan  diikuti  pula  dengan  peningkatan  kadar POC.  Tingkat  akumulasi  POC  ini  bila  di- tinjau  dari  kesehatan  pangan,  masih  lebih rendah  bila  dibandingkan  dengan  nilai  am- bang  batas  aman  yang  diperkenankan  oleh EPA  (1972)  untuk  dikonsumsi  yakni  1500 ppb. Dengan demikian belum berbahaya bagi kesehatan  manusia.  Negara-negara  Eropa ( European  Union )  menetapkan  kadar  residu pestisida  organochlorin  maksimum  dalam ikan  laut  segar  hasil  laut  adalah  50  ppb (Alonso et  al .,  2012).  Bila  mengacu  kepada ketetapan  negara-negara  Eropa  tersebut  un- tuk  ikan,  maka  tingkat  akumulasi  pestisida
dalam  kerang  hijau  ukuran  besar  di  Teluk Jakarta  ini  tidak  aman  untuk  dikonsumsi, karena    lebih  tinggi  dari  nilai  ambang  batas aman yang ditetapkan oleh negara-negara uni Eropa tersebut.
Keberadaan  pestisida  organochlorin dalam  daging  kerang  hijau  menunjukkan adanya  kontaminasi.  Kontaminasi  ini  dapat berasal  dari  air  laut  dan  sedimen  yang  me- ngandung pestisida. Hasil penelitian terdahu- lu  menunjukkan  pestisida  organochlorin hampir terdeteksi di semua contoh kerang di perairan pantai Indonesia, selain itu  pestisida organochlorin  juga  terdeteksi  di  komparte- men  lain,  seperti  air  dan  sedimen    (Sudar- yanto et al ., 2007, Prartono et al ., 2009). Dari Tabel 3 dapat dilihat  kadar pestisida organo- chlorin  dalam  air  laut  berkisar  0,002-0,009 ppb dengan rerata 0,006 ppb. Kadar ini lebih rendah  dibandingkan  dengan  kadar  pestisida organokhlorin  dalam  kerang  hijau.  Total kadar    pestisida  organochlorin  dalam  kerang hijau  ukuran  kecil,  sedang,  dan  besar bertutut-turut  adalah  12,842,  27,065,  dan 108,646  ppb  dengan  rerata  49,517  ppb. Demikian juga halnya dengan sedimen, kadar total  POC  dalam  kerang  hijau  lebih  tinggi dari sedimen.
Perbandingan  total  kadar  rerata  pes- tisida  organochlorin  dalam  kerang  hijau ukuran  kecil  dengan  pestisida  organochlorin dalam  air  laut  ( Biological  Accumulation Factor ,  BAF)  adalah  12,842:  0,006  atau 2.140:1,  artinya  kadar  pestisida  organochlo- rin dalam kerang hijau ukuran kecil 2.140
kali  lebih  tinggi  dibandingkan  air  laut. Dengan  cara  yang  sama  didapat    nilai  BAF untuk kerang ukuran sedang dan besar yakni 27,065/0,006  atau  4.510  dan  108,646/0,006 atau 18.107.
Nilai  faktor  bioakumulasi  ini  menun- jukkan  adanya  akumulasi  pestisida  organo- chlorin  dalam  kerang  hijau  di  Teluk  Jakarta. Keadaan  ini  memberi  petunjuk  adanya  pe- nyebaran, penggunaan, dan kontaminasi  pes- tisida organochlorin serta akumulasinya telah mencapai biota laut.
Perbandingan  kadar  POC  dalam  ke- rang hijau dengan POC dalam  sedimen ada- lah  12,842:2,434  atau  5,276:1  untuk  kerang ukuran  kecil,  dengan  kata  lain    kadar  POC dalam  kerang  hijau  lima  kali  lebih  tinggi dibandingkan  sedimen,  dengan  cara  yang sama diperoleh  nilai perbandingan untuk ke- rang  ukuran  sedang  dan  besar,  yakni  27, 065:2,434 atau 11,119:1 untuk kerang ukuran sedang,  dan  108,646:2,434  atau  44,638:1 untuk kerang ukuran besar.  Data ini menun- jukkan  kerang  hijau  lebih  banyak  mengaku- mulasi POC dibandingkan dengan sedimen.

## 3.7. Methoxychlor
Merupakan turunan DDT dengan tok- sisitas  dan  sifat  persisten  yang  lebih  lemah dibandingkan  DDT.  Umumnya,  methoxych- lor digunakan sebagai insektisida untuk pem- basmi  larva  nyamuk,  lalat  rumah,  dan  se- rangga  yang  ada  di  daerah  pertanian  (WHO, 2004).  Methoxychlor  lebih  aman  dari  DDT karena lebih mudah terurai oleh cahaya.
Tabel 3. Kadar pestisida organochlorin (ppb) rerata  di Teluk Jakarta (Edward, 2013).
Stasiun Air Laut Sedimen Maret dan Mei 2013 Maret dan  Mei 2013 1 0,008 1,584 2 0,004 1,759 3 0,009 2,797 4 0,002 3,856 5 0,006 2,165 Total 0,029 12,170 Rerata 0,006 2,434 NAB (KMNLH, 2004) 0,010 0,9-4,5
Keracunan  pestisida  ini dapat  meyebabkan toksisitas  akut  lokal,  alergi,  dan  akut  siste- mik,  disebabkan  toksisitasnya  yang  rendah terhadap  hewan  dan  manusia,  methoxychlor dipertimbangkan  sebagai  pengganti  DDT (Rezael, 2013), namun sangat toksik terhadap hewan  air,  karena  methoxychlor  termasuk limbah  B3  (Ryanto,  2002).  Methoxychlor juga  dilaporkan  terakumulasi  dalam  fito- plankton  dan  ikan  (El-Gawad  and  Salwa, 2014). Methoxychlor termasuk ke dalam daf- tar  pestisida  yang  bersifat  persisten,  bioaku- mulatif  dan  toksik,  penggunaannya  sebagai pestisida  telah  dilarang  di  USA  pada  tahun 2003  (US  EPA,  2004)  dan  di  Eropa  tahun 2002  (Parekattil et  al .,  2012).  Dari  Tabel  1 dapat  dilihat  kadar  methoxychlor  berkisar 0,146-1,480  ppb  dengan  rerata  2,142  ppb. Kadar    ini  masih  lebih  rendah  dari  nilai  am- bang  batas  yang  ditetapkan  oleh  EPA  untuk berbagai  produk  makanan  seperti  tanaman, buah-buahan,  sayuran,  biji-bijian,  daging, susu,  dan  makanan  ternak  yakni  1-100  ppm (1000-100.000  ppb),  namun  ASTDR  tidak memberikan  nilai  ambang  batas  methoxy- chlor  untuk  makanan    hasil  laut.  Hal  ini mungkin disebabkan karena methoxychlor ti- dak  bersifat  karsinogen  terhadap  manusia (ASTDR,  2002).  TDI ( Tolerable  Daily  Inta- ke )  nya  adalah  0,1  ppm  per  kg  berat  badan (AGDH, 2015).

## IV. KESIMPULAN
Kandungan  pestisida  organochlorin dalam  kerang  hijau  di  Teluk  Jakarta  relatif tinggi, namun masih aman untuk dikonsumsi. Kandungan POC dalam kerang ukuran kecil, sedang,  dan  besar  berturut-turut  adalah  12, 842,  27,065,  dan  108,646  ppb.  Kandungan ini  masih  dibawah  nilai  ambang  batas  aman untuk dikonsumsi  yang ditetapkan oleh EPA yakni 1.500 ppb.
Perbandingan kandungan POC dalam kerang  hijau  ukuran  kecil,  sedang  dan  besar dengan  kandungan  POC  dalam  air  laut (BAF)  berturut-turut  adalah  2.140:1,  4.510:
1,  dan  18.107:  1  (BAF:  2.140,  4.510,  18.- 107).
Perbandingan kandungan POC dalam kerang  hijau  dengan  POC  dalam  sedimen berturut-turut  adalah    5,276:1  untuk  kerang ukuran kecil, 11,119:  1 untuk kerang ukuran sedang,  dan  44,635:  1  untuk  kerang  ukuran besar.
Meskipun  pelarangan  produksi  dan penggunaan  organochlorin  telah  diterapkan, namun  pengamatan  saat  ini  menunjukkan masih  adanya  penggunaan  pestisida  organo- chlorin.  Secara  umum  bila  dibandingan  de- ngan  data  dari  berbagai  daerah  di  Indonesia, tingkat kontaminasi organochlorin dalam ke- rang hijau yang berasal dari Teluk Jakarta ini relatif    tinggi,  namun  bila  dibandingan  de- ngan  beberapa  negara  di  dunia  relatif  masih rendah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  penulis  sampai- kan  kepada  para  reviewer  yang  telah  mem- berikan  saran  dan  masukan  dalam  penulisan makalah ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Alonzo,  M.C.,  M.G.  Hernadez,  C.C.  Batista, J.P. Villeneuve, and J. Oh. 2012. Or- ganochlorine  pesticides  in  Green Mussel, Perna viridis , from the Cien- fuegos Bay, Cuba. Bull Environ. Con- tam. Toxicol., 89:995-999.
Andral,  B.,  F.  Galgani,  C.  Tomasino,  M. Bouchoucha, C. Blottiere,  A. Scarpa- to,  J.  Benedicto,  S.  Deudero,  M. Calvo,  A.  Cento,  S.  Benbrahim,  M. Boulahdid,  and  C.  Sammari.  2011. Chemical  contamination  baseline  in the  western  basin  of  the  Mediterra- nean  Sea  based  on  transplanted  mus- sels. Arch.  Environ.  Contam.  Toxi- col ., 61(2):261-271.
Agency  for  Toxic  Substances  and  Disease Registry  (ATSDR).  2002.  Toxicolo- gical  profile  for  aldrin  and  dieldrin.
U.S.  Department  of  Health  and  Hu- man  Services,  Public  Health  Service. Atlanta, GA. 20p.
Akan,  J.C.,  F.I.  Abdulrahman,  and  Z.  M. Chellube.  2014.  Organochlorine  and organophosphorus  pesticide  residues in  fish  samples  from  Lake  Chad, Baga,  North.  Eastern  Nigeria. Inter- national  J.  of  Innovation,  Manage- ment and Technology, 5(2):87-92.
Association  of  Official  Analytical  Chemist (AOAC).  2005.  Official  method  of analysis  of  the  association  of  official analytical  of  chemist.  Association  of Official  Analytical  Chemist,  Inc.  Ar- lington, Virginia, USA. 970p.
AGDH  (Australian  Government  Department of  Health).  2015.  ADI.  Acceptable daily intakes for agriculture and vete- rinary  chemicals.  Commonwealth  of Australia 2015. 119p.
Abrar.  2008.  Pengertian  dan  dampak  DDT dalam  kehidupan.  (https://abrar4les- son4tutorial4ever.wordpress.com/201 0/02/20/pengertian-dan-dampak-ddt- dichloro-diphenyl-trichloroethane- dalam-kehidupan/).  [Diakses  Rabu,  3 Februari 2015].
Ahmed,  F.E.  ( ed. ).  1991a.  Seafood  safety. Committee  on  the  evaluation  of  the safety  of  fishery  products,  food  and nutrition board. Institute of Medicine. National  Academy  Press.  Washing- ton. 474p.
El-Gawad, H.A.A. and S.M.A. El-Ella. 2014. Ecological  monitoring  of  pesticide residues  and  algae  tolerating  organic pollution. Nature  and  Science, 12(7):
1-12.
Cabaravdic,  M.  2010.  The  xenoestrogen  ef- fects  of  polycyclic  aromatic  hydro- carbons  and  organochlorines  com- pounds:  historical  perspective  and update. Mater. Sociomed .,  22(2):105- 110.
Cardoso,  P.G.,  E,  Pereira,  T.F.  Grilo,  A.C. Duarte,  M.A.  Pardal.  2012.  Kinetics of  mercury  bioaccumulation  in  the
polychaete  Hediste  diversicolor  and in  the  bivalve Scrobicularia  plana , through  a  dietary  exposure  pathway. Water Air Soil Pollut ., 223:421-428. Cardoso,  P.G.,  T.F.  Grilo,  E.  Pereira,  A.C. Duarte,  M.A.  Pardal.  2013.  Mercury bioaccumulation  and  contamination kinetics in the edible cockle Cerasto- derma edule. Chemosphere , 90 (2013):1854-1859.
Carvalho, P.F., J.P. Villeneuve, C. Cattini, I. Tolosa,  C.M.  Bajet,  M.N.  Calinga- cion.  2009.  Organic  contaminants  in the  marine  environment  of  Manila Bay,  Philippines. Archives  of  Envi- ronmental  Contamination  and  Toxi- cology, 57(2):348-358.
Edward.  2011.  Kaji  baku  mutu  senyawa  or- ganik.  Laporan akhir penelitian P2O- LIPI. Jakarta. 79hlm.
Edward.  2013.  Kajian  kriteria  kualitas  air laut  melalui  monitoring  tingkat  pen- cemaran  dan  bioassay  senyawa  poli- siklik aromatik hidrokarbon (PAH) di Teluk  Jakarta. Laporan Akhir Peneli- tian. P2O-LIPI. Jakarta. 160hlm.
Environment  Protection  Agency  (EPA). 1972. Water quality criteria. A report of  the  committee  on  water  quality criteria  environmental  studies  board, Washington, DC. USA. 594p.
European  Food  Savety  Authority  (EFSA). 2011.  Scientific opinion statement on oral  toxicity  of  endosulfan  in  fish. EFSA  panel  on  contaminants  in  the food chain. EFSA J ., 9(4):2131. EFSA  (European  Food  Safety  Authority).
2007.  Opinion  of  the  scientific  panel on contaminants in the food chain on a  request  from  the  European  comis- sion  related  to  heptachlor.  As  an underdesirable  substance  in  animal feed. 48p.
FSANZ (Food Standards Australia New Zea- land), 2006. A guide to the Australian primary  production  and  processing standard  for  seafood,  safe  food  Aus tralia,  2nd  edition  April  2006.
(http://www.foodstandards.gov.au/_sr cfiles/Safe%20Seafood%202edn- webwc% 20.pdf). [Diakses tanggal 25 September 2015].
FDA  (Food  and  Drugs  Administrations). 2011.  Fish  and  fishery  product  ha- zards and control guides. Department of Health Human Services. Center for Food  Savety  and  Applied  Nutrtion. 468p.
Gunawan,  Indra.  2003.  Kandungan  pestisida organochlorin  dalam  sedimen  dan Kerang  Tahu  ( Meretrix  meretrix )  di muara  Sungai  Citarum,  Jawa  Barat. Skripsi.  Program  Studi  Ilmu  Kelaut- an.  Fakultas  Perikanan  dan  Kelautan IPB, Bogor. 78hlm.
Hidayati, D., Aunurohim, dan F.D. Hasnitha. 2008. Studi kandungan DDT (Dichlo- ro  Diphenyl  Trichloroethane)  pada Kerang  Hijau  ( Perna  viridis L.)  di perairan  pantai  Timur  Surabaya  dan pantai  Rongkang  Kwanyar  Madura.
Laporan  Penelitian  ITS.  Surabaya. 39hlm.
Hansen,  Susanne.,  Marin  Strøm.,  Sjurdur  F. Olsen.,Ekaterina  Maslova.,Panu  anta kokko., Hannu Kiviranta., Dorte Ryt- ter.,Bodil  H.  Bech.,  Linda  V.  Han- sen.,  and  Thorhallur  I.  Halldorsson.
2014 . Maternal concentrations of per- sistent organo chlorine pollutants and the risk of asthma in offspring: results from a prospective cohort with 20 ye- ars  of  follow-up. Environmental  He- alth Perspectives , 122(1):93-99.
Hernandez, C.A.M., M.G. Batista, C. Cattini, J.P. Villeneuve, and J. Oh. 2012.  Or- ganochlorine  pesticides  in  Green Mussel, Perna viridis , from the Cien- fuegos  Bay,  Cuba. Bull.  Environ. Contam. Toxicol., 89:995-999. Imo, S.T., M.A. Sheikh, E. Hirosawa, T. Oo- mori,  and  F.  Tamaki.  2007.  Conta- mination by organochlorine pesticides from  rivers. Int.  J.  Environ.  Sci.
Tech ., 4(1):1-9.
Jayashree, R. and Vassudevan, R. 2006. Per-
sistence  and  distribution  of  endo- sulfan under field condition. Environ. Monit. Assess ., 131:475-487.
Kannan,  K.,  S.  Tanabe,  and  R.  Tatsukawa. 1995.  Geographical  distribution  and accumulation features of organo chlo- rine  residues  in  fish  in  tropical  Asia and  Oceania. Env.  Sci.  Technol .,  29: 2673-2683.
Kwong,  R.W.M.,  P.K.N.  Yu,  P.K.S.  Lam,
Wen-Xiong Wang. 2009.  Biokinetics and  bio  transformation  of  DDTs  in the  marine  green  mussels Perna  viri- dis . Aq. Toxicol., 93:196-204.
Kantor  Menteri  Negara  Lingkungan  Hidup. 2014.  Penelahaan  dan  pemutakhiran rencana  penerapan  nasional  untuk konvensi  Stockholm  tentang  bahan pencemar  organik  yang  persistent ( Persistent  Organic  Pollutant ,  POPs) di Indonesia. Jakarta. 168 hlm.
Lobo, J., P.M. Costa, S. Caeiro, M. Martins,
A.M.  Ferreira,  and  M.  Caetano,  R. Cesa,  R.C.Vale,  and  M.H.  Costa. 2010.   Evaluation of the potential of the  common  cockle  ( Cerastoderma edule  L .)  for  the  ecological  risk assessment  of  estuarine  sediments: bioaccumulation and biomarkers.
Ecotoxicology, 19:1496-1512.
Liu,  Zheng.,  Hongmei  Zhang,  Minhui  Tao,
Shaobin  Yang,  Liwei  Wang,  Ying Liu,  Dandan  Ma,  and  Zhiming  He. 2010.  Organochlorine  pesticides  in consumer  fish  and  mollusks  of  Liao- ning  Province,  China:  distribution and  human  exposure  implications. Arch  Environ  Contam  Toxicol., 59
(3):444-453.
Munawir, K. 2007. Kadar pestisida organok- lorin  dalam  air  laut  dan  sedimen  di perairan  Bangka  Belitung. J.  Lingku- ngan Tropis , 1(1):13-24.
Munawir,  K.  2010.    Pestisida  organochlorin di perairan Teluk Klabat Pulau Bang- ka. OLDI, 36(1):1-19.
Parekattil, J.S. and A.A. Garwal. 2012. Male infertility.  Contemporarely  clinical
approaches,  andrology,  ART  &  anti- oxidants. New York. 507p.
Prartono,  T.,  H.  Razak,  dan  I.  Gunawan. 2009. Pestisida organochlorin di sedi- men pesisir muara Citarum, Teluk Ja- karta: peran penting fraksi halus sedi- men  sebagai  penstransport  DDT  dan proses diagenesanya. J. Ilmu dan Tek- nologi Kelautan Tropis , 1(2):11-21.
Ryanto.  2002.  Limbah  bahan  beracun  dan berbahaya  (B3).  Edisi  I,  Cetakan  I, Deepublisher-Publisher,  Yogyakarta. 228hlm.
Sudaryanto, A., Muswerry. M, H. Razak, dan S.  Tanabe.  2005.  Kontaminasi  orga- noklorin persisten dalam kerang hijau ( Perna  viridis ) di Perairan Indonesia. OLDI ., 37:1-14.
Sudaryanto,  A.,  Monirith.  I,  Kajiwara.  N,
Takahashi. S, Hartono. P, Muawanah, S. Tanabe. 2007. Levels and distribu- tion  of  organochlorine  in  fish  from Indonesia. Env. Int. , 33(6):750-758.
Saadati,  N.,  M.P.  Abdullah,  Z.  Zakaria,  M. Rezayi,  and  N.  Hosseinizare.  2012. Distribution and fate of HCH isomers and  DDT  metabolites  in  a  tropical environment-case study Cameron Highlands-Malaysia. Chem.  Cent.  J. , 6(1):130.  doi:  10.1186/1752-153X - 6- 130.
Standard  Operation  Prosedure  (SOP).  2013. Prosedur  instruksi  kerja.  Laboratori- um  Kimia  Organik.  Pusat  Penelitian Oseanografi LIPI. 17hlm.
Sachoemar,  I.S.  dan  H.D.  Wahyono.  2007. Kondisi  pencemaran  lingkungan  per- airan Teluk Jakarta. J. Air Indonesia, 3(1):1-14.
Rezael,  S.Z.,  S.A.  Imani,  H.  Mehrjerdi,  B. Hamidi,  A.M.  Zand,  and  G.R.  Olad. 2013.  Effect  of  insecticide  poisoning of methoxychlor on the production of gonadotropin  hormones  in  adults male  rats. Shahrekord  University  of Medical Sciences J ., 14(6):10-19.
United Nation Environment Protection
(UNEP).  2010.  The  9  new  POPs.  An
introduction to the nine chemicals ad- ded  to  the  Stockholm  Convention  by the  Conference  of  the  Parties  at  its fourth  meeting.  Stockholm  Conven- tion  on  Persistent  Organic  Pollutants (POPs). 15p.
U.S.  Environmental  Protection  Agency. 2004 . "Methoxychlor  reregistration eligibility decision (RED). EPA Pub- lication  No.  EPA  738-R-04-010". https://archive.epa.gov/pesticides/rere gistration/web/html/methoxychlor_re d.html. [Diakses: 12 Mei 2015].
USDHHS  (United  State  of  Department  He- alth  and  Human  Services).  1997. ASTDR. Edrin. Cash # 72-20-8. 2p Widenfalk,  A.,  S.  Bertilsson,  I.  Sundh,  and W.  Goedkoop.  2008.  Effects  of pesticides on community composition and  activity  of  sediment  microbes- responses  at  various  levels  of  micro- bial  community  organization. Envi- ron. Poll., 152:576-584.
Wattayakorn,  G.  and  S.  Rungsuka.  2010. Ambient  concentration  of  polychlo- rida biphenyl and organochlorine pes- ticides in selected Thai estuarine sedi- ments  and  mussels. Coast.  Mar.  Sci., 34(1):181-85.
Yutawara,  M.,  N.L.  Devi,  and  Q.    Shihua.
2009.  Persistent  organic  pollutants (POPs)  in  sea  food  of  China:  a  revi- ew. J. of Americ. Sci., 5(5):164-174. Yao, F., Y. Guifen, B.Yongrong, Y. Xinglun, W.  Fang,  and  J.  Xin.  2006.  Bioavai- lability to grains of rice of aged and f resh DDD and DDE in soils. Chemos- phere, 68:78-84.
Zynudheen,  A.A.  and  A.G.  Radhakrishman. 2004.  Pesticide  residu  in  fresh  water fishes  of  Saurasthra  Region. Fish.
Tech., 41(2):133-138.
Diterima : 6 Oktober 2015 Direview : 16 Desember 2015 Disetujui : 16 Mei 2016