## FORMULASI VARIASI  KONSENTRASI  KARBOPOL  940  GEL
EKSTRAK  BIJI  ALPUKAT ( Persea americana Mill.) PADA PENYEMBUHAN LUKA SAYAT TERHADAP
KELINCI ( Oryctolagus cuniculus )
Nahira 1 , Vivin Nopiyanti 2 , Jena Hayu Widyasti 3* 1-3 Universitas Setia Budi Surakarta Email: jenahayu89@gmail.com

## ABSTRAK
Biji  alpukat  mengandung  alkaloid,  flavonoid,  saponin  dan  tanin  sebagai  antibakteri. Sediaan  gel adalah  sediaan  topikal  setengah  padat  yang  nyaman  saat  digunakan  karena  menciptakan lingkungan  lembab,  dingin,  dan  memiliki  daya  serap  yang  baik  serta  mudah  dicuci  dengan  air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi karbopol 940 pada ekstrak biji alpukat ( Persea americana Mill.) yang diformulasikan dalam sediaan  gel  pada penyembuhan luka  sayat  terhadap  kelinci  ( Oryctolagus  cuniculus ) . Pembuatan  ekstrak  biji  alpukat  diperoleh menggunakan  metode  maserasi  dengan  etanol  96%,  kemudian  dibuat  dalam  sediaan  gel  dan dilakukan  mutu  fisik  serta  stabilitas  sediaan.  Pengujian  aktivitas  penyembuhan  luka  sayat menggunakan hewan uji kelinci  masing-masing  diberi  luka  sayat  dengan  7  perlakukan.  Formula gel  dilakukan  uji  mutu  fisik  dan  stabilitas  dengan  metode cycling  test . Hasil  penelitian menunjukan  variasi  konsentrasi  karbopol  940  mempengaruhi  mutu  fisik  dan  efektivitas penyembuhan  luka  sayat  terhadap  kelinci.  Formula yang  paling  efektif  pada  penyembuhan  luka sayat terhadap kelinci dengan mutu fisik dan stabilitas yang baik adalah formula 2 dengan variasi konsentrasi karbopol 1,5%.

## Kata kunci : biji alpukat, luka sayat, gel

## ABSTRACT
Avocado  seeds  contain  alkaloids,  flavonoids,  saponins  and  tannins  as  antibacterials.  Gel preparations are semi-solid topical preparations that are comfortable when used because they create a moist, cool environment, and have good absorption capacity and are easy to wash off with water. This study aims to determine the effect of variations in the concentration of carbopol 940 in avocado seed  extract  ( Persea  americana Mill.)  formulated  in  a  gel  preparation  on  the  healing  of  cut wounds in rabbits ( Oryctolagus cuniculus ). The preparation of avocado seed extract was obtained using the maceration method with 96% ethanol, then made into a gel preparation and the physical quality  and  stability  of  the  preparation  was  carried  out.  The  wound  healing  activity  was  tested using  rabbit  test  animals,  each  of  which  was  given  cuts  with  7  different  treatments.  The  gel formula  was  tested  for  physical  quality  and  stability  using  the cycling  test method.  The  results showed  that  variations  in  the  concentration  of  carbopol  940  affect  the  physical  quality  and effectiveness  of  wound healing  in  rabbits.  The most effective formula for healing cut wounds in rabbits  with  good  physical  quality  and  stability  is  formula  2  with  a  variation  in  carbopol concentration of 1.5%.
Keywords: avocado seed, incision wound, gel.

## Cendekia Journal of Pharmacy
ITEKES Cendekia Utama Kudus
P-ISSN 2559 – 2163           E-ISSN 2599 – 2155 Vol. 8, No. 1, Januari 2024 http://cjp.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id

## LATAR BELAKANG
Kulit adalah suatu lapisan yang menutupi seluruh tubuh yang berfungsi melindungi tubuh  dari  berbagai  gangguan  dan  bahaya  yang  datang  dari  luar  (Trenggono  dan  Iswari, 2007). Aktivitas sehari-hari manusia seringkali tidak bisa dihindarkan dari kecelakaan, dari aktivitas rutin yang dilakukan baik ringan dan berat, maupun aktivitas yang baru pertama kali dilakukan, karena beberapa faktor kecelakaan dapat terjadi. Dampak yang dapat ditimbulkan dari kecelakaan salah satunya adalah luka sayat (Abdurrahmat dan Suryana, 2014).
Luka  sayat  merupakan  trauma  yang  disebabkan  benda  tajam  sehingga  jaringan mengalami  kerusakan  seperti  pisau,  silet,  kampak tajam,  maupun  pedang  (Puspitasari,  dkk, 2016).  Proses  pengobatan  luka  dilakukan  untuk  mencegah  terjadinya  infeksi  agar penyembuhan  secara  fisiologi  berlangsung  lebih  cepat  dengan  memberikan  suatu  senyawa antibiotik  baik  secara  oral  maupun  topikal.  Penyembuhan  luka  adalah  suatu  bentuk  proses usaha  untuk  memperbaiki  jaringan  kulit  yang  mengalami  kerusakan.  Proses  penyembuhan luka ada tiga tahap mulai dari, inflamasi, proliferasi, dan maturasi jaringan (Wijaya, 2018).
Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak keanekaragaman hayati terutama pada  jenis  berbagai  tumbuhan  yang  diantaranya  mempunyai  potensi  sebagai  tanaman  obat namun  belum  banyak  dikembangkan.  Tanaman  alpukat  ( Persea  americana Mill.)  menjadi salah satu buah yang  digemari oleh masyarakat. Kebanyakan masyarakat hanya mengambil daging  buahnya  saja  sedangkan  bijinya  dibuang  begitu  saja,  padahal  biji  alpukat  terdapat banyak kandungan yang berkhasiat untuk kesehatan (Utomo, 2016). Senyawa fitokimia yang terkandung dalam  biji  alpukat  adalah  alkaloid,  flavonoid,  tanin,  dan  saponin.  Senyawa flavonoid dan tanin merupakan salah satu senyawa alternatif untuk pengobatan luka.
Bentuk sediaan topikal yang dapat dengan mudah digunakan untuk pengobatan pada luka  salah  satunya  adalah  sediaan  gel  merupakan  sediaan  yang  memiliki  daya  sebar  yang baik  di  antara  sediaan  topikal  yang  lain  sehingga  lebih  mudah  untuk  dioleskan  pada  luka [(Ulviani, Yusriadi, and Khaerati 2016). Gel merupakan sediaan topikal setengah padat yang nyaman digunakan karena menciptakan lingkungan lembab, dingin, dan daya serap yang baik pada kulit serta mudah dicuci dengan air (Depkes, 2014). Karbopol merupakan gelling agent yang  dapat  memodifikasi  sifat  alir  dan  viskositas serta  dapat  menjadi  agen  pengental  suatu sediaan topikal dengan range antara 0,5% - 2%.
Berdasarkan uraian di atas, biji alpukat memiliki efektivitas pada penyembuhan luka sayat  dan  belum  ada  informasi  penelitian  tentang  variasi  konsentrasi  karbopol  940  gel ekstrak biji alpukat ( Persea americana Mill.) sebagai penyembuhan luka sayat. Karena itu, peneliti tertarik untuk melakukan penelitian tentang variasi konsentrasi karbopol gel ekstrak biji alpukat untuk mengetahui efektivitasnya pada penyembuhan luka sayat terhadap kelinci jantan jalur New Zealand .

## METODE PENELITIAN
Biji alpukat yang telah dipisahkan dari daging buahnya dan kulit ari biji. Biji alpukat dicuci  menggunakan  air  mengalir,  lalu  tiriskan  kemudian  dilakukan  perajangan  dan pengeringan.  Selanjutnya  biji  alpukat  dilakukan  pernyerbukan  menggunakan  blender  dan diayak menggunakan ayakan nomor mesh 60. Ekstrak biji alpukat diperoleh dengan metode maserasi  menggunakan  pelarut  96%.  Prinsip  maserasi  adalah  merendam  serbuk  dengan pelarut.  Sampel  direndam  menggunakan  pelarut  96%  dengan  perbandingan  1:10  selama  1 hari  lalu  disaring,  kemudian  di  remaserasi  selama  1  hari.  Setelah  itu  hasil  maserasi  dan remaserasi  dipekatkan  menggunakan  rotary  evaporator  (40℃)  sampai  diperoleh  ekstrak
kental.
Ekstrak  biji  alpukat  dilakukan  identifikasi  senyawa  kimia  yaitu  alkaloid menggunakan kromatografi lapis tipis dengan menggunakan eluen etil asetat : metanol : air (6:4:2),  Identifikasi  senyawa  flavonoid  yaitu  dengan  menggunakan  fase  gerak  n-butanol  : asam  asetat  :  air  (4:1:5).  Plat  yang  sudah  ditotol  dielusi  sampai  batas  pengembangan. Identifikasi saponin dengan fase gerak kloroform : metanol : air (10:7: 4). Identifikasi tanin yaitu dengan fase gerak  aseton-air,  Bercak  diamati  dengan  sinar  UV 254  nm  dan  UV  366 nm,  hitung  nilai  Rf.
Formulasi sediaan gel ekstrak biji alpukat dibuat menjadi 3 formula dengan variasi konsentrasi  karbopol.  Formula  1  dengan  variasi  karbopol  1%,  formula  2  dengan  variasi karbopol  1,5%,  dan  formula  3  dengan  variasi  karbool  2%.  Karbopol  dilarutkan  dengan  air panas sedikit demi sedikit digerus hingga homogen, kemudian tambahkan TEA aduk hingga homogeny  dan  terbentuk  massa  gel  (campuran  1).  Larutkan  metil  paraben  dalam propilenglikol  (campuran  2).  Masukan  campuran  2  ke  dalam  campuran  1  aduk  hingga homogen. Selanjutnya tambahkan ekstrak biji alpukat aduk hingga homogen.
Tabel 1. Formulasi gel ekstrak biji alpukat (Persea americana Mill.)
Bahan Konsentrasi (%) 1 K2 K3 F1 F2 F3 Ekstrak Biji Alpukat 0 0 0 10 10 10 Karbopol 940 TEA 1 2 1,5 2 2 2 1 2 1,5 2 2 2 Propilenglikol 15 15 15 15 15 15 Metil Paraben 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Aquadest ad 100 ad 100 ad 100 ad 100 ad 100 ad 100
Semua  formula  dilakukan  pengujian  pH,  viskositas,  daya  lekat,  daya  sebar  dan  uji stabilitas.  Pengujian  aktivitas  penyembuhan  luka  sayat  yaitu  hewan  uji  terlebih  dahulu diadaptasikan  selama  7  hari.  Sehari  sebelum  pembuatan  luka, punggung kelinci dibersihkan terlebih dahulu dari bulu dengan dibuat 7 area perlakuan dengan jarak antar area 2 cm. Area yang  sudah  dicukur  dibersihkan  dengan  alkohol  70%  kemudian  di  istirahatkan  selama  24 jam.  Keesokan  harinya,  punggung  kelinci  disayat menggunakan  scalpel  (pisau  bedah) sepanjang  2  cm  dan  kedalaman  ±  0,2  mm  hingga  lapisan dermis  yang  ditandai  dengan keluarnya darah. Sediaan dioleskan masing-masing daerah luka dengan gel biji alpukat ( Persea americana Mill.)  dengan  variasi  konsentrasi  karbopol,  kontrol  positif,  dan  kontrol  negatif pada punggung kelinci yang telah di sayat 1x sehari.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil identifikasi kandungan kimia menggunakan kromatografi lapis tipis ada, pada senyawa alkaloid diperoleh terdapat bercak berwarna jingga dengan nilai Rf sampel 0,8 dan Rf  baku  0,9  yang  menunjukan  uji  positif  alkaloid.  Senyawa  flavonoid  diperoleh  terdapat bercak berwarna kuning dengan nilai Rf sampel 0,86 dan Rf baku 0,9 yang  menunjukan uji positif flavonoid. Senyawa saponin, terdapat bercak berwarna kuning coklat dengan nilai Rf sampel 0,88 dan Rf baku 0,92 yang menunjukan uji positif saponin dan pada senyawa tanin, terdapat bercak berwarna ungu kehitaman dengan nilai Rf sampel 0,88 dan Rf baku 0,92 yang menunjukan  uji  positif  tanin.  Hasil  identifikasi  kandungan  kimia  ekstrak  biji  alpukat selengkapnya dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Hasil identifikasi kandungan kimia Senyawa Warna noda Hasil UV 254 nm UV 366 nm Penampak bercak Bercak Alkaloid Piperin Meredam fluoresensi Dragendorff Jingga + Flavonoid Quarsetin Meredam fluoresensi Uap amoniak Kuning + Saponin Sapogenin Meredam fluoresensi Liebarmann Kuning coklat + Tanin Asam galat Meredam fluoresensi 𝐹𝑒𝐶𝑙 3 Ungu kehitaman +
Hasil  pengujian  pH  yang  baik  untuk  kulit  adalah  4,5  -  6,5.  Berdasarkan  uji  pH menunjukan  bahwa  pH  sediaan  memenuhi  syarat  pengujian.  Hasil  uji  pH  sediaan  gel  biji alpukat selengkapnya dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Hasil uji pH gel ekstrak biji alpukat
Formula pH Hari ke-1 K1 6,45 ± 0,13 K2 6,14 ± 0,03 K3 5,96 ± 0,02 F1 6,36 ± 0,03 F2 6,07 ± 0,02 F3 5,87 ± 0,02
Pengujian  viskositas  untuk  mengetahui  kekentalan  pada  sediaan.  Viskositas  dapat dipengaruhi  oleh  konsentrasi  karbopol  yang  digunakan.  Semakin  tinggi  konsentrasi  karbopol yang digunakan maka nilai viskositas semakin meningkat. Hasil uji viskositas sediaan gel biji alpukat selengkapnya dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Hasil uji viskositas gel ekstrak biji alpukat
Formula Viskositas (cP) Hari ke-1 K1 19,280 ± 0,36 K2 30,010 ± 2,22 K3 34,666 ± 1,44 F1 11,066 ± 0,85 F2 21,233 ± 0,66 F3 27,980 ± 1,28
Hasil  pengujian  daya  lekat  seberapa  besar  sediaan  gel  ekstrak  biji  alpukat  memiliki daya  lekat  ketika  diaplikasikan  pada  kulit.  Daya  lekat  sediaan  gel  cenderung  mengalami kenaikan  pada  waktu  penyimpanan.  Daya  lekat  dipengaruhi  oleh  viskositas,  semakin  tinggi nilai  viskositas  maka  semakin  lama  waktu  daya  lekat  suatu  sediaan.  Semakin  lama  sediaan melekat  pada  kulit,  maka  waktu  penetrasinya  semakin  lama  dan  absorbsinya  akan  semakin optimal. Hasil uji daya lekat sediaan gel biji alpukat selengkapnya dapat dilihat pada tabel 5.

## Tabel 5. Hasil uji daya lekat gel ekstrak biji alpukat
Hasil pengujian daya sebar dilakukan untuk mengetahui penyebaran sediaan gel saat diaplikasikan  pada  kulit.  Daya  sebar  sediaan  gel  ekstrak  biji  alpukat  mengalami  penurunan karena semakin tinggi konsentrasi karbopol maka nilai daya sebar sediaan gel akan semakin menurun. Hasil uji daya sebar sediaan gel biji alpukat selengkapnya dapat dilihat pada tabel 6.
Tabel 6. Hasil uji daya sebar gel ekstrak biji alpukat
Formula Beban (g) Rata-rata diameter (cm) Hari ke-1 K1 0 50 100 150 200 4,0 4,2 4,8 5,1 5,4 K2 0 50 100 150 200 3,5 3,7 4,3 4,6 4,8 K3 0 50 100 150 200 3,2 3,5 3,9 4,2 4,4 F1 0 50 100 150 200 4,1 4,5 4,8 5,0 5,5 F2 0 50 100 150 200 3,8 4,0 4,5 5,0 5,2 F3 0 50 100 150 200 3,6 3,9 4,0 4,3 4,6
Pengujian  stabilitas  sediaan  menunjukan  adanya  penurunan  pH  setelah  dilakukan cycling  test. Penurunan  pH  disebabkan  karena  pengaruh  lingkungan  yang  masuk  ke  dalam
Formula Sediaan Daya lekat Hari ke 1 (detik) K1 1,18 ± 0,02 K2 1,26 ± 0,02 K3 1,35 ± 0,01 F1 0,95 ± 0,04 F2 1,12 ±0,01 F3 1,20 ± 0,02
sediaan.  Hasil  uji  pH  ( cycling  test )  sediaan  gel  biji  alpukat  selengkapnya  dapat  dilihat  pada tabel 7.
Tabel 7. Hasil uji pH (cycling test) gel ekstrak biji alpukat
Formula pH Sebelum Sesudah 1 6,45 ± 0,02 6,08 ± 0,01 K2 6,14 ± 0,03 5,76 ± 0,01 K3 5,96 ± 0,02 5,65 ± 0,03 F1 6,36 ± 0,03 5,97 ± 0,01 F2 6,07 ± 0,02 5,65 ± 0,02 F3 5,87 ± 0,02 5,58 ± 0,01
Hasil  pengujian  viskositas  menunjukkan viskositas  pada  sediaan  gel  sebelum  dan sesudah  dilakukan  uji  dengan  metode cycling  test menunjukan  setiap  formula  sediaan mengalami penurunan viskositas sesudah cycling test. Hal ini karena adanya kenaikan suhu pada kondisi meleleh yaitu pada suhu 40℃. Pemanasan suatu zat cair menyebabkan molekul – molekulnya melemah sehingga viskositas sediaan gaya interaksi antar molekul meleleh, sehingga  viskositas  sediaan  mengalami  penurunan  karena  adanya  kenaikan  temperatur. Hasil  uji  viskositas  ( cycling  test )  sediaan  gel  biji  alpukat  selengkapnya  dapat  dilihat  pada tabel 8.
Tabel 8. Hasil uji viskositas (cycling test) gel ekstrak biji alpukat
Formula Viskositas Sebelum Sesudah K1 19,280 ± 0,36 24,680 ± 0,73 K2 30,010 ± 2,22 29,276 ± 2,62 K3 34,666 ± 1,44 33,776 ± 2,86 F1 11,066 ± 0,85 10,030 ± 1,34 F2 21,233 ± 0,66 24,053 ± 1,94 F3 27,980 ± 1,28 30,720 ± 1,61
Hasil  pengujian  aktivitas  gel  ekstrak  biji  alpukat  terhadap  luka  sayat  pada  kelinci dilakukan dengan cara mengoleskan sediaan gel pada bagian kelinci yang telah dilukai secara perlahan.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  formula  2  memberikan  efek  yang  paling efektif  dibandingkan  dengan  formula  gel  yang  lainnya.  Hal  ini  dikarenakan  pada formula  2 (konsentrasi  karbopol  1,5%)  memiliki  mutu  fisik  dan  stabilitas  yang  baik  sehingga mempengaruhi  proses  penyembuhan  luka.  Hasil  penyembuhan  luka  sayat  sediaan  gel  biji alpukat selengkapnya dapat dilihat pada tabel 9.
Tabel 9. Hasil penyembuhan luka sayat gel ekstrak biji alpukat
Hari ke Panjang penyembuhan luka sayat (cm) K1 K2 K3 F1 F2 F3 K+ 1 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 3 2,00 2,00 2,00 1,98 1,88 1,90 1,60 4 2,00 2,00 2,00 1,80 1,76 1,76 1,52 5 1,74 1,84 1,90 1,72 1,54 1,66 1,44
6 1,64 1,72 1,80 1,70 1,34 1,50 1,11 7 1,54 1,60 1,74 1,60 1,14 1,44 0,86 8 1,34 1,50 1,64 1,54 0,84 1,28 0,56 9 1,14 1,42 1,56 1,36 0,66 1,04 0,38 10 1,04 1,30 1,44 1,16 0,54 0,76 0,16 11 0,86 1,10 1,24 0,86 0,44 0,46 0,00 12 0,72 0,90 1,12 0,66 0,18 0,32 0,00 13 0,46 0,60 0,72 0,44 0,00 0,20 0,00 14 0,24 0,32 0,50 0,24 0,00 0,00 0,00 15 0,00 0,14 0,20 0,00 0,00 0,00 0,00 16 0,00 0,00 0,08 0,00 0,00 0,00 0,00 17 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 18 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 19 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 21 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Formulasi gel ekstrak biji alpukat dibuat dalam 3 formula yaitu konsentrasi ekstrak 10% dengan variasi konsentrasi karbopol yaitu 1%, 1,5%, dan 2%, digunakan juga basis gel sebagai  kontrol  negatif  dengan  variasi  karbopol  yaitu  1%,  1,5%,  dan  2%.  Pertama  ketika punggung  kelinci  disayat,  punggung  kelinci  mengalami  pendarahan  dan  hari  berikutnya diameter  luka  membesar  karena  terjadinya  reaksi  inflamasi.  Penyebab  diameter  luka membesar karena terjadinya pembekuan darah akibat kontraksi otot polos dinding pembuluh darah  yang  terluka  dan  adanya  penggumpalan  darah  oleh  thrombin  dan  fibrin  ikut  keluar bahan  pertahahan  tubuh  berupa  sel-sel  leukosit  dan  antibodi  sehingga  terjadi  vasodilatasi pembuluh darah sehingga menjadi pembengkakan (edema). Selanjutnya fase grnulasi, terjadi proses penutupan luka yang dimulai dari pembentukan jaringan granular yang terdiri dari sel –  sel  fibrolast,  serat  kolagendeposit  sel  –  sel  radang,  kapiler  baru,  dan  hasil  angiogenesis. Penciutan luka terjadi karena proses migrasi dan mitosis sel – sel stratum basal dan leratinosit lain  yang  terpapar  luka.  Fase  maturasi,  dimana  terbentuk  jaringan  parut  pada  kulit  yang cedera berupa jaringan parut yakni kulit yang berwarna pucat, tipis, dan tidak gatal.
Proses  penyembuhan  luka  sayat  pada  punggung  kelinci  dipengaruhi  oleh  beberapa faktor yaitu sifat mutu fisik sediaan dan senyawa yang terkandung dalam sediaan gel ekstrak biji  alpukat.  Sifat  mutu  fisik  pada  sediaan  gel  sangat  berpengaruh  pada  kemampuan pelepasan  obat.  Sediaan  pada  formula  1  (konsentrasi  karbopol  1%)  diperoleh  viskositas karbopol  tidak  memenuhi  syarat  disebabkan  oleh  konsentrasi  karbopol  yang  digunakan rendah sehingga viskositas gel menjadi encer. Viskositas gel yang encer akan menyebabkan daya  lekat  sediaan  gel  rendah  sehingga  pelepasan  zat  aktif  kurang  maksimal  sehingga menyebabkan  kesembuhan  luka  akan  lama.  Sediaan  pada  formula  2  (konsentrasi  karbopol 1,5%)  diperoleh  viskositas  sediaan  gel  yang  kental  dibandingan  formula  1.  Sediaan  gel ekstrak  dengan  karbopol  1,5%  memiliki  daya  sebar  dan  daya  lekat  yang  baik  sehingga pelepasan  zat  aktif  dapat  terlepas  maksimal  pada  luka.  Mutu  fisik  formula  2  baik  dan
memenuhi  syarat.  Formula  3  (kosentrasi  karbopol  2%)  diperoleh  viskositas  yang  besar dibanding  formula  1  dan  formula  2.  Viskositas  yang  besar  mempengaruh  pada  daya  sebar yang  menyebabkan  daya  sebar  sediaan  gel  semakin  rendah  sehingga  menyebabkan  sediaan kurang menyebar pada area luka dan pelepasan zat aktif kurang maksimal.
Faktor  lain  yang  dapat  mempengaruhi  penyembuhan  luka  pada  punggung  kelinci yaitu  senyawa  yang terdapat  pada  ekstrak  biji  alpukat.  Senyawa  yang  terdapat  pada  ekstrak biji  alpukat  adalah  senyawa  alkaloid,  flavonoid,  tanin,  dan  saponin.  Senyawa  alkaloid berfungsi  sebagai  antibakteri  dengan  menganggu  komponen  penyusun  peptidoglikan  pada dinding  sel  bakteri.  Senyawa  flavonoid  berfungsi  sebagai  antibakteri  dengan  cara menghambat sintesis asam nukleat dan menghambat metabolisme energi bakteri (Manik, dkk, 2014).  Mekanisme  flavonoid  dalam  penyembuhan  luka  yaitu  menghambat  dan  menekan pertumbuhan  bakteri.  Senyawa  saponin  berfungsi  sebagai  antiseptik  yang  dapat  membunuh mikroorganisme  yang tumbuh pada area luka dan mempercepat pertumbuhan kolagen,  yang mana semakin cepat pembentukan kolagen maka semakin cepat pembentukan jaringan parut pada  luka  sehingga  mempercepat  penutupan  luka.  Senyawa  tanin  berfungsi  sebagai adstringen yang dapat mengecilkan pori-pori kulit sehingga mempercepat penyembuhan luka.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan sebagai berikut Ekstrak  biji  alpukat  ( Persea  americana Mill.)  memiliki  potensi  dan  aktivitas  sebagai penyembuhan  luka  sayat.  Gel  ekstrak  biji  alpukat  ( Persea  americana Mill.)  yang  paling efektif  pada  penyembuhan  luka  sayat  adalah  formula  2  dengan  variasi  karbopol  1,5%.  Gel ekstrak biji alpukat ( Persea americana Mill.) yang efektif pada penyembuhan luka sayat dan memiliki mutu fisik dan stabilitas yang baik adalah formula 2 dengan variasi karbopol 1,5%.

## Saran
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  terhadap  sediaan  gel  ekstrak  biji  alpukat ( Persea americana Mill.) secara in vitro.

## DAFTAR PUSTAKA
Trenggono, Retno Iswari. (2007) . Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik . Jakarta : Pt. Gramedia Pustaka Utama.
Abdurrahmat, Asep Suryana. (2014). Luka Peradangan dan Pemulihan. Jurnal Entropi , Vol. 9. no. 1, hal 729 - 738
Puspitasari,  R.,  Sunyoto  dan  Muchon,  A.  ( 2016).  Uji  Efektifitas  Ekstrak  Lidah  Buaya (Aloe  Vera  L.)  Terhadap  Penyembuhan  Luka  Sayat  pada  Mencit  Jantan  (Mus Musculus) Galur Swiis. Journal of Pharmacy Science
Wijaya, I.M.S.  ( 2018). Perawatan  Luka Dengan Pendekatan  Multidisiplin . Yogyakarta: Utomo,  S.  (2016).  Pengaruh  Konsentrasi  Pelarut  (N-heksana)  Terhadap  Rendemen  Hasil Ekstraksi Minyak Biji Alpukat Untuk Pembuatan Krim Pelembab Kulit. KONVERSI vol. 5. no. 1, hal 39-47.
Ulviani,  F,  Yusriadi,  Khaerati  K.  (2016).  Pengaruh  Gel  Ekstrak  Daun  Sirih  Merah  (Piper Crocatum  Ruiz  &  Pav)  Terhadap  Penyembuhan  Luka  Bakar  pada  Kelinci (Oryctolagus  Cuniculus). GALENIKA  Journal  of  Pharmacy ,  vol.  2  no  2,  hal  103- 110.
Depkes RI. (2014). Farmakope Indonesia . Edisi V. Jakarta : Departemen Kesehatan RI. Zulkarnain,  A.  K.,  Marchaban,  Wahyuono,  S.,  &  Susidarti,  R.  A.  (2015).  Pengaruh Konsentrasi Mahkota Dewa Terhadap Stabilitas Lotion-Krim Serta Uji Tabir Surya Secara Spektrofotometri . Maj
Sukartiningsih,  Yulita  Ni  Nyoman  Tri  et  al.  (2019).  Formulasi  Sediaan  Gel  Ekstrak  Etanol Daun  Kaliandra  (Calliandra  Surinamensis  Benth)  Sebagai  Antibakteri. Pharmacon , vol 8. No 4, hal 801-808.
Novita  R.,  Munira.  (2017).  Formulasi  Sediaan  Gel  Ekstrak  Etanol  Pliek  U  Sebagai Antibakteri, Aceh, Jurnal Ilmiah Farmasi .