Inventarisasi Jenis Tanaman Rempah Dan Pemanfaatannya Di Dusun Air Terjun Desa Paya Tampah, Aceh Tamiang
(Inventory of Spice Plant Types and Their Use in Air Terjun Hamlet, Paya Tampah Village, Aceh Tamiang)
Dewi Apriyanti 1 *, Adi Bejo Suwardi 1
1 Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Samudra, Aceh, Indonesia *E-mail: adi.bsw@gmail.com
Abstrak: Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menginventarisasi  tanaman  rempah  yang ditanam  oleh  masyarakat  serta  memberikan  pemahaman  mengenai  pentingnya menggunakan  rempah  alami  yang  lebih  sehat  dan  berkelanjutan  bagi  masyarakat  di Dusun Air Terjun. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif pendekatan eksploratif dengan teknik observasi langsung ke lapangan dan wawancara. Berdasarkan hasil temuan baik  dikebun  maupun  pekarangan  rumah  diperoleh  12  spesies  tanaman  rempah  yang terdiri  dari  7  famili  yaitu Zingiberaceae, Poaceae,  Lamiaceae,  Myrtaceae,  Rutaceae, Pandanaceae, dan Piperaceae yang biasa dimanfaatkan oleh masyarakat. Bagian yang sering digunakan yaitu rimpang sebesar 45% dan nilai use value (UV) tertinggi sebesar 1.00  pada  spesies  jahe (Zingiber  officinale), kunyit (Curcuma  domestica), sereh (Cymbopogon  citratus), daun  salam (Syzygium  polyanthum), daun  kari (Murraya koenigii) .
Kata Kunci: Inventarisasi, Tanaman rempah, Use value (UV).
Abstract: This research aims to inventory the spice plants planted by the community and provide an understanding of the importance of using natural spices that are healthier and more  sustainable  for  the  community  in  Air  Terjun  Hamlet.  This  research  uses  an exploratory qualitative approach with direct observation and interview techniques. Based on findings in both yards and gardens, 12 types of spice plants were found consisting of 7  families,  namely  Zingiberaceae,  Poaceae,  Lamiaceae,  Myrtaceae,  Rutaceae, Pandanaceae and Piperaceae which are commonly used by the community. The part that is often used is the rhizome at 45% and the highest use value (UV) is 1.00 in the species ginger  ( Zingiber  officinale ),  turmeric  ( Curcuma  domestica ),  lemongrass  ( Cymbopogon citratus ), bay leaves ( Syzygium polyanthum ), curry leaves ( Murraya koenigii ).

## Keywords: Inventory, Spice plants, Use value (UV)

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan Negara kepulauan yang memiliki keanekaragaman hayati yang  tinggi,  dengan  kondisi  geografis  dan  iklim  yang  mendukung  khususnya  bagi keragaman  flora.  Saat  ini  terdapat  sekitar  150  family  yang  bisa  dimanfaatkan  sebagai sumber  kebutuhan  sehari-hari,  seperti  keperluan  tradisional,  obat-obatan  dan  rempah- rempah (Widjaja dkk, 2014).
Hampir seluruh masyarakat menanam tanaman rempah yang digunakan sebagai bumbu masakan maupun obat tradisional, sehingga menjadikan Indonesia dikenal sebagai Negara penghasil rempah-rempah terbanyak di dunia. Rempah berasal dari tanaman yang bersifat basah/kering (Nuraeni dkk, 2022). Ciri khas dari tanaman rempah yaitu bersifat aromatik, karena mengandung senyawa fitokimia ( Irmanida & Prastya, 2020). Tanaman aromatik  mempunyai  banyak  manfaat  bagi  kehidupan  manusia  baik  sebagai  pewangi, pecita rasa, maupun aroma terapi (Aryani dkk, 2023).
Dalam kehidupan sehari-hari, tumbuhan kerap sekali dimanfaatkan sebagai bahan pangan  oleh  masyarakat,  baik  dalam  bentuk  olahan  maupun  mentah.  Saat mengolah biasanya  tumbuhan  diolah  dengan  cara  dimasak,  dan  rempah-rempah  sering digunakan  sebagai  bumbu  masakan.  Rempah-rempah  dapat  tumbuh  dan  ditanam dipekarangan rumah, kebun dan hutan (Nuraeni dkk, 2022). Namun di zaman modern dan kemajuan  teknologi  saat  ini  banyak  rempah-rempah  cepat  saji  dalam  kemasan  yang diperjual  belikan,  seperti  mini  market  yang  menawarkan  bahan  kebutuhan  masyarakat (Iskandar dkk, 2020), hal ini tentu saja berdampak negative terhadap masyarakat yang sering menanam rempah di pekarangan rumah. Selain itu rempah cepat saji dinilai lebih praktis dan ekonomis sehingga masyarakat cenderung enggan menanam tanaman rempah karena biaya dan waktu yang diperlukan lebih besar.
Desa  Paya  Tampah  salah  satu  desa  yang terletak  di  Kabupaten  Aceh  Tamiang, terdiri  dari  7  dusun  dengan  jumlah  penduduk  sebanyak  2.017  jiwa.  Berdasarkan  hasil pertaniannyadesa ini menanam tanaman pangan seperti padi sebagai penghasilan utama masyarakat,  sayur-sayuran,  kacang-kacangan,  sera  buah-buahan  seperti  durian,  pisang, jambu  biji,  duku,  manggis  dan  mangga.  Sebagian  lagi  lahan  lainnya  digunakan  untuk menanam tanaman perkebunan kelapa sawit dan tanaman karet.
Dusun  Air  Terjun  salah  satu  dusun  yang  terdapat  di  Desa  Paya  Tampah  yang terdiri  dari  3  lorong  dengan  jumlah  157  kartu  keluarga.  Dusun  ini  terletak  di  ujung kampung yang dikelilingi oleh tumbuhan kelapa sawit dan beberapa tumbuhan tingkat tinggi. Dari hasil observasi awal peneliti mengamati masyarakat sekitar cenderung lebih banyak membeli rempah-rempah yang diperjual belikan di warung-warung sekitar untuk keperluan bumbu masak maupun bahan obat tradisional,  padahal lokasi tersebut memiliki beberapa  lahan  kosong  seperti  pekarangan  rumah    yang  bisa  dijadikan  tempat  untuk membudidayakan  tanaman  rempah,  sehingga  ketergantungan  terhadap  rempah  instan lebih  berkurang.  Selain  itu  membudidayakan  tanaman  rempah  juga  dapat  menambah sumber penghasilan bagi masyarakat yang saat ini hanya memiliki sumber penghasilan dari  hasil  kelapa  sawit  saja.  Pembangunan  ekonomi  yang  baik  tergantung  bagaimana mengelola sumberdaya alam dan produktivitas sistem alami ( Fau & Amaano, 2022)
Lahan  dan  pekarangan  rumah  yang  masih  luas  tidak  banyak  mendorong masyarakat untuk menanam tanaman rempah, karena banyak yang beranggapan bahwa rempah  cepat  saji  lebih  praktis,  dan  banyak  diperjual  belikan.  Oleh  sebab  itu  melalui kajian inventarisasi tanaman rempah di Dusun Air Terjun Desa Paya Tampah, diharapkan dapat  meningkatkan  kesadaran  akan  pentingnya  penggunaan  rempah  alami  yang  lebih sehat  dan  berkelanjutan  bagi  masyarakat.  Selain  itu  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah mengetahui jenis-jenis tanaman rempah yang ditanam oleh masyarakat serta mengetahui bagian tanaman yang di manfaatkan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan pada tanggal 1 maret 2024 di Dusun Air Terjun Desa Paya Tampah  Kabupaten  Aceh  Tamiang  Provinsi  Aceh  (Gambar  1),  dengan  menggunakan pendekatan  deskriptif  eksploratif  dengan  teknik  observasi  langsung  ke  lapangan  dan wawancara  secara  semi  struktur  dengan  menggunakan  metode  kualitatif  yakni menyajikan  data  berdasarkan  fakta  dan  kondisi  yang  didapatkan  ketika  penelitian berlangsung (Azizah dkk, 2023). Populasi yang difokuskan dalam penelitian mencakup semua  individu  yang  menanam  tumbuhan  rempah,  dengan  15  responden  yang  dipilih menggunakan  metode purpose  snowball  sampling ,  seleksi  responden  didasarkan  pada syarat  yang  ditetapkan  yaitu  memiliki  pemahaman  tentang  tumbuhan  rempah  dengan rentang usia 20-50 tahun.
Data  yang  diperoleh  dari  lapangan  dianalisis  secara  kualitatif,  yaitu  dengan mengelompokan  jenis-jenis  tanaman  rempah  berdasarkan  famili,  identifikasi  nama ilmiah,  bagian  yang  digunakan,  serta  pemanfaatannya  dengan  tujuan  inventarisasi  dan identifikasi. Selain itu data akan dianalisis secara lanjut untuk menentukan nilai use value (UV).  UV  digunakan  untuk  mengukur  nilai  penggunaan  tumbuhan  rempah  yang dimanfaatkan oleh masyarakat (Kulsum, 2023; Niconaus dkk, 2023). Semakin tinggi nilai UV menunjukkan semakin tinggi pula penggunaan tumbuhan tersebut oleh masyarakat, UV berkisar antara 0-1 (Sembiring, 2022).
Gambar 1. Lokasi Penelitian
Untuk menentukan nilai use value (UV) data dianalisis dengan menggunakan persamaan berikut:
UV = 𝑈 𝑁
Keterangan:
UV : use value
U : jumlah kegunaan tumbuhan persepesies N : jumlah total informan

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil wawancara yang dilaksanakan terhadap  informan pada lokasi penelitian,  diinventarisasi  bahwa  di  Desa  Paya  Tampah  terdapat  12  spesies  tanaman rempah yang terdiri dari 7 famili yaitu Zingiberaceae, Poaceae, Lamiaceae, Myrtaceae, Rutaceae,  Pandanaceae,  dan  Piperaceae yang  biasa  dimanfaatkan  oleh  masyarakat, tanaman  rempah  tersebut  ditemukan  dikebun  maupun  dipekarangan  rumah.  Spesies tanaman rempah dapat dilihat pada tabel 1.
Dapat diketahui Spesies terbanyak ditemukan pada family Zingiberaceae dengan jumlah sebanyak 5 spesies, kemudian family Rutaceae dengan jumlah sebanyak 2 spesies, selain itu pada family Poaceae, Lamiaceae, Myrtaceae, Pandanaceae, Piperaceae hanya ditemukan 1 spesies saja disetiap family nya.
Tabel 1. Jenis-Jenis Tanaman Rempah yang Ditemukan di Desa Paya Tampah
No  Nama Indonesia Nama ilmiah Family Bagian  yang digunakan Pemanfaatannya 1. Jahe Zingiber officinale Zingiberaceae   Rimpang Bumbu,  cita  rasa, aromatik, pengawet, pewarna 2. Kunyit Curcuma domestica Zingiberaceae  Rimpang Bumbu,  cita  rasa, aromatik, pengawet, pewarna 3. Lengkuas Alpinia galanga Zingiberaceae  Rimpang Bumbu,  cita  rasa, aromatik. 4. Kecombrang Etlinger elatior Zingiberaceae  Bunga dan batang Bumbu,  cita  rasa, aromatik 5. Kencur Kaempferia galanga Zingiberaceae    Rimpang Bumbu,  cita  rasa, aromatik 6. Sereh Cymbopogon citratus Poaceae Batang Bumbu dan aromatik 7. Daun salam Syzygium polyanthum Myrtaceae Daun Bumbu,  cita  rasa, aromatik 8. Kemangi Ocinum citriodorum Lamiaceae Daun Bumbu,  cita  rasa, aromatik 9. Daun pandan Pandanus amaryllifolius Pandanaceae Daun Cita rasa dan aromatik 10.  Daun sirih Piper betle L Piperaceae Daun Aromatik 11.  Daun jeruk purut Citrus hystrix Rutaceae Daun Aromatik 12.  Daun kari Murraya koenigii Rutaceae Daun Bumbu,  cita  rasa, aromatik
Berdasarkan Tabel.1, teridentifikasi 7 famili di Dusun Air Terjun yang disajikan pada Gambar 2.
Gambar 2. Jumlah Spesies Tumbuhan Rempah Berdasarkan Famili
Dalam  memanfaatkan  tanaman  rempah  yang  di  tanam  di  pekarangan  rumah maupun  kebun,    bagian-bagian  yang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  pada  tanaman tersebut bervariasi, mulai dari rimpang, daun, batang hingga bunga. Bagian tanaman yang berasal  dari  bagian  tanaman  tersebut  yang  mengandung  senyawa  fitokimia  disebut rempah  (De  Guzman &  Siemonsma,  1999).  Namun  bagian  yang  sering  di  manfaatkan masyarakat Dusun Air Terjun dominan pada rimpang sebesar ( 45%, ), dan yang paling rendah pada bagian bunga sebesar (5%) (Gambar 3).

## Gambar 3. Pengelompokan Tumbuhan Berdasarkan Bagian yang Dimanfaatkan
Tanaman  rempah  dari  setiap  spesies  telah  teriventarisasi  dan  dianalisis  lebih lanjut, disajikan dalam Tabel. 2 berikut.
Tabel 2. Jenis Tanaman Rempah
Tanaman Rempah Nama ilmiah UV Jahe Zingiber officinale 1.00 Kunyit Curcuma domestica 1.00 Lengkuas Alpinia galanga 0,93 Sereh Cymbopogon citratus 1.00 Kemangi Ocinum citriodorum 0,86 Kecombrang Etlinger elatior 0,66 Daun salam Syzygium polyanthum 1.00 Daun kari Murraya koenigii 1.00 Daun pandan Pandanus amaryllifolius 0,66 Daun sirih Piper betle L 0,6 Daun jeruk purut Citrus hystrix 0,6 Kencur Kaempferia galanga 0,93
Sumber: Data hasil penelitian (2024)
0 2 4 6 45% 35% 15%5% rimpang daun batang
bunga
Pada family Zingiberaceae terdiri dari 5 spesies yaitu jahe ( Zingiber officinale ), kunyit  ( Alpinia  galangal ),  lengkuas  ( Alpinia  galangal ),  kencur  ( Kaempferia  galangal ) dan  kecombrang  ( Etlinger  elatior )  banyak  digunakan  oleh  masyarakat  sebagai  bumbu masakan, pengawet, pewarna, cita rasa maupun aromatic.
Zingiberaceae merupakan  family  yang  cenderung  lebih  banyak  di  tanam  dan dimanfaatkan oleh masyarakat, pernyataan ini di dukung oleh Sasanti (2016) menyatakan bahwa family Zingiberaceae salah satu family yang banyak digunakan untuk kebugaran. Selain itu, tanaman yang termasuk pada family ini lebih mudah beradaptasi dengan iklim tropis,  dan  sesuai  dengan  keadaan  iklim  di  Indonesia.  Masyarakat  lebih  banyak membudidayakan nya karena memiliki manfaat sebagai bumbu masakan seperti penguat cita rasa, pewarna masakan, penghilang bau amis, aromatik maupun bahan pengobatan tradisional.
Jahe  ( Zingiber  officinale ),  umumnya  banyak  dimanfaatkan  sebagai  campuran rempah tradisional, memberikan sensasi hangat, sedikit pedas jika di jadikan campuran pada bumbu masakan, aroma pada jahe memiliki aroma khas yang dapat meningkatkan kompleksitas serta kedalaman rasa suatu hidangan. Menurut Apriliani dkk, (2014) salah satu manfaat rimpang jahe ialah sebagai pemeberi aroma yang khas. Selain itu masyarakat menggunakan tanaman jahe sebagai bahan pembuatan obat tradisional seperti campuran dalam pembuatan  obat untuk mengatasi diare. Mengkonsumsi ekstrak jahe dalam obat tradisional dilaporkan dapat menyembuhkan diare dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan respons sel kekebalan  terhadap  mikroba  pathogen  atau  virus  yang  memasuki  tubuh  (Hapsoh  dkk, 2010). Diketahui bahwa ekstrak jahe juga memiliki anti-tirosinase dan antibiofilm yang berpotensi sebagai menjaga kesehatan gigi dan mulut ( Batubara dkk, 2019).
Kunyit (Curcuma domestica) , menjadi salah satu tumbuhan yang masih banyak ditanam  di  pekarangan  rumah  warga,  biasanya  masyarakat  memanfaatkannya  sebagai pewarna pada masakan santan, serta campuran jamu tradisional seperti jamu asam kunyit yang berguna untuk meredakan nyeri haid pada wanita. Kunyit mempunyai rasa sedikit pedas  dan  pahit,  astragen  serta  berbau  aromatik  (  Ekowati  &  Nuryanto  2013).  Bagi penderita  asam  lambung,  juga  dianjurkan  untuk  rutin  mengkonsumsi  olahan  ekstrak kunyit.  Pada  penelitian  Budianto  (2014),  ekstrak  etanol  kunyit,  mengandung  zat  aktif berupa  kurkuminoid  dan  minyak  atsiri  yang  dapat  mencegah  peningkatan  keasaman lambung.
Lengkuas (Alpinia  galangal), secara  umum  bermanfaat  dalam  mengobati  bau badan, penyakit kulit maupun batuk ( Putri dkk, 2023).  Namun masyarakat sekitar biasa menggunakannya  hanya  sebatas  campuran  bumbu  masakan  seperti  rendang,  menurut (Saputri, 2021) sebagian tanaman obat juga bermanfaat sebagai bumbu masakan.
Pada  family Rutaceae masyarakat  memanfaatkannya  sebagai  aromatik  pada sebuah  masakan,  biasanya  tanaman  dari  family  ini  seperti  daun  kari  sebagian  orang menyebutnya  daun  temuru  sering  digunakan  dalam  masakan  berkuah,  di  Aceh  dalam menyajikan masakan ikan dan daging pada umumnya menggunakan daun kari sebagai bumbu atau penyedap alami dalam masakan karena memberikan rasa aroma yang khas pada  sebuah  masakan.  Daun  kari  masih  memberikan  aroma  khas  dan  rasa  yang  tajam walaupun sudah di keringkan (Singh dkk, 2014). Penggunaan daun kari sebagai bumbu masakan telah dilakukan secara turun menurun, misalnya masakan kari ikan, gulai ayam,
kari  bebek,  kuah  beulangong  dan  kari  kambing.  Tanaman  ini  mudah  ditemukan  dan banyak  ditanam  dipekarangan  rumah  sebagai  rempah  dalam  berbagai  bumbu  masakan (Fajri dkk, 2021). Selain itu tanaman yang ditemukan pada family ini ialah daun jeruk purut,  biasanya  masyarakat  biasa  memanfaatkannya  sebagai  obat  tradisional,  bumbu penyedap masakan dan aromaterapi seperti minyak atsiri (Pratama, 2020).
Kemangi (Ocinum citriodorum) , masyarakat sekitar kerap sekali memanfaatkan daun  kemangi  sebagai  lalapan  serta  campuran  dalam  masakan,  ditemukan  beberapa rumah masyarakat menanamnya disekitar pekarangan rumah. Namun masyarakat kurang menyadari bahwa kemangi juga bisa diolah menjadi obat tradisional yang dapat mereda migran, demam, masuk angina, bahkan dapat menjaga kulit dari gigitan nyamuk dengan aromatiknya (Pebrian & Maryana, 2021).
Family Myrtaceae , peneliti menemukan satu tanaman yaitu daun salam (Syzygium polyanthum). Daun  salam  hampir  selalu  ada  dalam  masakan  Indonesia,  namun masyarakat sekitar kebanyakan memanfaatkan sebagai penambah aroma pada masakan bersantan  dan  nasi  uduk,  yang  dapat  digunakan  dalam  keadaan  basah  maupun  kering. Daun  salam  mengandung  minyak  atsiri  eugenol,  metalik  kavikol  dan  etanol  yang berperan aktif sebagai antijamur dan antibakter sehingga kegunaanya tidak hanya sebagai aroma  pada  bumbu  masakan  melainkan  juga  berpotensi  sebagai  obat  tradisional  bagi kesehatan tubuh ( Silalahi, 2020; Sari dkk, 2024).
Dari hasil perhitungan use value (UV) pemanfaatan tanaman rempah yang sering digunakan  oleh  masyarakat  Dusun  Air  Terjun,  diperoleh  15/15  responden  yang memanfaatkan  jahe (Zingiber  officinale), kunyit (Curcuma  domestica), sereh (Cymbopogon  citratus), daun  salam (Syzygium  polyanthum), daun  kari (Murraya koenigii) sebagai  tanaman  rempah  yang  sering  digunakan  baik  dalam  bumbu masakan maupun  obat  tradisional  dengan  memperoleh  nilai  sebesar  1.00.  Sedangkan  daun sirih (Murraya koenigii) dan daun jeruk purut (Citrus hystrix) meraih nilai terendah yaitu 9 dari 15 responden dengan nilai sebesar 0,6, yang manfaatkannya sebagai campuran obat tradisional.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  inventarisasi  tanaman  rempah  terdapat  7  famili  yang  terdiri  dari  12 spesies  yang  dimanfaatkan  baik  sebagai  bumbu  masakan  maupun  campuran  obat tradisional. Pada bagian tanaman yang sering digunakan ialah rimpang dengan presentase 45%  ,  dan  hasil  perhitungan use  value (UV)  menunjukan  bahwa  nilai  tertinggi  dalam penggunaanya yaitu pada jahe (Zingiber officinale), kunyit (Curcuma domestica), sereh (Cymbopogon  citratus), daun  salam (Syzygium  polyanthum), daun  kari (Murraya koenigii) sebesar 1.00 sedangkan yang terendah daun sirih (Murraya koenigii) dan daun jeruk purut (Citrus hystrix) sebesar 0,6.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriliani  A,  Sukarsa,  &  Hidayau  AH.  (2014). Kajian  Etnobotani  Tumbuhan  Bahan Tambahan Pangan Secara Tradisional Oleh Masyarakat di Kecamatan Pekuncen Kabupaten Banyumna . Fakultas Biolongi, Universitas Jendral Soedirman. Vol 1 hal 76-84. (https://journal.bio.unsoed.ac.id/index.php/scribio/article/view/30/20)
Aryani,  A.  S.,  Taher,  H.,  &  Subandi,  K.  (2023).  Desain  Model  Identifikasi  Dini Pemanfaatan  Tanaman  Aromatik  Indonesia. Jurnal  Teknoinfo,  17,  538-547. (https://ejurnal.teknokrat.ac.id/index.php/teknoinfo/index)
Azizah,  M.,  Aulia,  M.,  &  Supriyatna,  A.  (2023).  Inventarisasi  dam  Identifikasi  Jenis Tumbuhan  Famili  Poaceae  di  Sekitar  Cibiru,  Bandung,  Jawa  Barat. Konstanta: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 1(2): 94-104. ( https://doi.org/10.59581/konstanta-widyakarya.v1i2.799)
Batubara  I,  Yunita  D,  &  Suparto  IH.  (2019).  Antibacterial  and  biofilm  degradation activity of extract from steam distillation residue of Zingiberaceae leaves against
Streptococcus mutans J. Indones. Chem. Society . 2(1):42-47. (http://dx.doi.org/10.34311/jics.2019.02.1.42 )
Ekowati R, Nuryanto, S. (2013). Pemanfaatan Tanaman Obat di Sumatera Selatan. In Khaarisma Putra Utama Offeset
Fajri,  M.N.,  Nurjanah.,  &  Uju.  (2021).  Peningkatan  Mutu  Ikan  Keumamah Loin Aceh dari Cakalang (Katsuwonus pelamis) Menggunakan Daun kari (Murraya koenigii). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 24(3):347-356.
(https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i3.37135)
Fau & Amaano, D. (2022). Teori Belajar dan Pembelajaran . Jakarta: CV. Mitra Cendekia media
Hapsoh,  Hasanah  Y,  &  Julianti E.  (2010). Budidaya  dan  Teknologi  Pascapanen  Jahe . Medan: USU Press.
Hariani,  S,  A.,  Pujiastuti.,  &  Putri,  F,  D.  (2024).  Inventarisasi  Tanaman  Pangan  di Kawasan  pesisir  Watu  Ulo,  Jember,  Jawa  Timur. Jurnal  Jeumpa ,  11(1):  1-12. (https://doi.org/10.33059/jj.v11i1.9246)
Harefa,  D.,  Sarumaha,  M.,  Fau,  A.,  dkk.  (2023).  Inventarisasi  Tumbuhan  Yang  Di Gunakan  Sebagai  Tanaman  Obat  keluarga. HAGA:  Jurnal  Pengabdian  kepada Masyarakat ,2(2):11-21. (https://jurnal.uniraya.ac/index.php/HAGA)
Irmanida,  B.,  Prasetya,  M.  E.  (2020).  Potensi  Tanaman  Rempah  dan  Obat  Tradisional
Indonesia Sebagai Sumber Bahan Pangan Fungsional. Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal. https://conference.unsri.ac.id/index.php/lahansuboptimal/article/view/1943)
Iskandar, B.S., Iskandar, J, Partasasmita R, & Irwan B. (2020). Various Medicinal Plants Traded  in The Village Market of Karangwangi Village, Southern Cianjur, West Java,  Indonesia. Biodiversitas  21(9):4440-4456. (https://doi.org/10.13057/bio- div/d210963)
Kulsum, N.N.S. (2023). Keanekaragaman Spesies dan Etnobotani Tumbuhan Pangan di Kawasan  Agroforestri  Kopi  Desa  Cigalontang,  Kecamatan  Cigalontang, Kabupaten  Tasikmalaya (Doctoral  dissertation,  Universitas  Gadjah  Mada). (https://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/228035)
Niconaus, N., Oramahi, H. A., Yusro, F., & Mariani, Y. (2023). Utilization of Plants as Food  Source:  A  Study  in  Sungai  Bakah  Village,  Melawi  Regency. Jurnal Biologi Tropis , 23(3):12-21. (https://doi.org/10.29303/jbt.v23i3.4926)
Nuraeni, S., Supangkat, B., & Iskandar, J. (2022). Kajian Etnobotani Tanaman Rempah sebagai Bumbu, Obat dan Kias. Umbara, 7(2):27 .
(https://doi.org/10.24198/umbara.v7i2.39395)
Otia, R., Eddy, S., & Kartika, T. (2024). Inventarisasi Tanaman Berkhasiat Obat di Desa Muara Baru Kecamatan Kota Kayu Agung Kabupaten Ogam Komering Ilir (OKI). Jurnal Idobiosains. 6(1): 28-39. (https://doi.org/10.31851/indobiosains.v5i2.14409)
Pebrian,  R.,  &  Maryana,  A.  (2021).  Penerapan  Rebusan  Daun  Kemangi  ( Ocinum citriodorum L.) dalam Penanganan Pertama Demam pada Penderita di Wilayah RT 001/  RW  009  Cakung  Barat,  Cakung  Jakarta  Timur. Jakhkja. 7(1):24-32. (http://dx.doi.org/10.59374/jakhkj.v7i1.154)
Pratama, Y.G. (2020). Analisis Proses Kerja Alat Pembuatan Parfum aromaterapi dari Daun  Jeruk  Purut  kapasitas  2  Kg  dengan  Metode  Steam  Destilasi .  Universitas Wijaya Putra. (http://eprints.uwp.ac.id/id/eprint/4084)
Saputri, D. (2021). Etnobotani Tumbuhan Obat di Desa Serkung Biji Asri, Kecamatan kelumbayan Barat, Kabupaten Tanggamus, Lampung. Prosiding Seminar Nasional Biologi . 1(1): 225-240.
Sari, N., Abaqariyah., & Wahidanur. (2024). Efektivitas Pemberian Rebusan Daun Salam Terhadap  Nyeri  Dismenore. Sagita  Academia  Journal .  2(1):  57  63. (https://doi.org/10.61579/sagita.v2i1.66)
Sembiring,  M.  B.,  Elfrida,  &  Sarjani,  T,  M.  (2022).  Etnobotani  Tumbuhan  Berkhasiat Obat  Yang  Dimanfaatkan  Oleh  Masyarakat  Di  Desa  Namo  Mbelin  Kecamatan Namorambe. Bioma, 4(2):26-34. ( https://doi.org/10.31605/bioma.v4i2.1807)
Singh  H.P.K.,  More.,  &  Sandhya  M.M.S.  (2014).  Curry  leaves  ( Murraya  koenigii Linn.Sprengal ) A Miracle Olant. Indian Journal of Scientific Reaerch . 4(1): 46-52. widjaja,  E.A.,  Rahayuningsih,  Y.,  Rahajoe,  J.S.,  Ubaidillah,  R.,  Maryanto,  I., Waluyo, E.B., & Semiadi, G. (2014). Kekinian Keanekaragaman Hayati Indonesia . Jakarta: LIPI Press.