## ISOLASI JAMUR PENYEBAB INFEKSI KULIT DAN UJI AKTIVITAS ANTIJAMUR
EKSTRAK ETANOL BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) DAN LENGKUAS MERAH (Alpinia purpurata K.Schum)

## Musyirna Rahmah Nst, Emma Susanti dan Sumiati Rahman
Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau Pekanbaru

## ABSTRAK
Telah dilakukan isolasi jamur penyebab penyakit panu, kurap dan bisul dengan teknik gores.Terdapat 5 isolat  jamur  diantaranya  yaitu  1  isolat  pada  sampel  panu,  2  isolat  pada  sampel  kurap  dan  2  isolat  pada sampel  bisul  dengan  ciri  mempunyai  hifa,  spora  dan  spora  yang  berkelompok.  Ke-5  isolat  digunakan dalam  pengujian  aktivitas  antijamur  ekstrak  etanol  bawang  putih (Allium  sativum L. ) dan  lengkuas merah (Alpinia purpurata K.Schum ) dengan  variasi  konsentrasi  1%,  2%,  4%,  8%,  16%,  32%  dan  64%.  Aktivitas  antimikroba  dikategorikan mempunyai  aktivitas  sedang  dengan  diameter  hambat  10-19  (mm).  Analisa  ANOVA  dua  arah memperlihatkan  aktivitas  antimikroba  berbeda  secara  signifikan  antara  ekstrak  lengkuas  merah  dan bawang putih terhadap bakteri panu, kurap dan bisul dengan P<0,05 pada konsentrasi 8%-64%.
Kata kunci : isolasi, antijamur, bawang putih, lengkuas merah

## 1. PENDAHULUAN
Saat  ini  penyakit  infeksi  menjadi  masalah yang  serius,  ditambah  lagi  dengan  semakin meluasnya  resistensi  mikroba  terhadap  obat- obatan  yang  ada.  Hal  tersebut  mendorong pentingnya penggalian sumber obat-obatan antimikroba  lain dari  bahan  alam.  Tanaman  obat diketahui  potensial  untuk  dikembangkan  lebih lanjut  pada  pengobatan  penyakit(Hertiani  dkk, 2003).
Kulit  merupakan  salah  satu  panca  indera manusia  yang  terletak  dipermukaan  tubuh sehingga  kulit  merupakan  organ  pertama  yang terkena  pengaruh  tidak  menguntungkan  dari lingkungan dan kulit juga cenderung mengandung mikroorganisme sementara.
Gangguan  kulit  yang  dapat  meningkat  menjadi penyakit  kulit  akan  sangat  mengganggu  bagi seseorang.  Oleh  sebab  itu,  gangguan  dan penyakit  kulit  tersebut  harus  segera  diobati. Untuk  mengobati  berbagai  gangguan  dan penyakit  kulit  tersebut  dapat  dilakukan  dengan membuat  ramuan  tradisional  dari  bahan-bahan yang mudah ditemukan. (Santosa et al , 2004 dan Jawetz, et al , 1996).
Tumbuh–tumbuhan  mengandung  berbagai macam jenis metabolit sekunder yang diantaranya  berkhasiat  sebagai  obat.  Senyawa-
senyawa  metabolit  sekunder  yang  terdapat  pada tumbuhan  tersebut,  diantaranya  seperti  senyawa flavonoid,  alkaloid,  terpenoid,  steroid,  saponin dan  fenolik  (Herbert,  1995).  Hasil  metabolit sekunder  dari  tumbuhan  itu  sendiri  penyebaran dan jumlahnya dalam tiap bagian tumbuhan tidak sama. Adapun bagian yang digunakan antara lain; daun,  akar,  rimpang,  biji,  kulit  batang,  ranting, buah dan bunga (Harborne, 1987).
Diantara  tanaman  yang  dapat  dimanfaatkan sebagai  obat  adalah  bawangputih  dan  lengkuas merah.  Bawang  putih  mengandung  senyawa allicin . Allicin memiliki banyak manfaat terutama dalam  pengobatan  penyakit  kulit  seperti  panu, kudis,  kurap,  bisul,  borok  dan  eksim  (Soewito, 1989 dan Wibisana, 1991). Berdasarkan penelusuran  literatur  pada  bawang  putih  dengan konsentrasi  1%  memberikan  zona  hambat  rata- rata  6,39  mm  terhadap  pertumbuhan  jamur Candida  albicans (Kustanto,  2003).  Dan  ekstrak bawang  putih  pada  konsentrasi  5%  dapat menghambatpertumbuhan  bakteri Salmonella typhimurium yang  setara  dengan  tetrasiklin  100 µg/ml (Suharti, S, 2004),
Lengkuas  merah  lebih  dikenal  sebagai tanaman  obat,  salah  satu  pemanfaatannya  untuk menghambat  pertumbuhan  jamur  dan  bakteri
(Handajani,  2008).  Penelitian  (Yuharmen et  al , 2002), menunjukkan penghambatan pertumbuhan mikroba  oleh  minyak  atsiri  dan  fraksi  metanol rimpang  lengkuas  pada  beberapa  spesies  bakteri dan  jamur.  Lengkuas  merah  mengandung senyawa  minyak  atsiri,  galangin,  kaemferid, kuersetin  dan  eugenol  yang  menyebabkan perusakan permeabilitas membran sel (Haraguchi et al , 1996). Lengkuas merah memiliki serat yang kasar  dan  beraroma  khas,  sifatnya  yang  panas dapat  digunakan  sebagai  obat  luar  untuk mengatasi  penyakit  kulit  seperti  panu,  kurap, kudis,  eksim  dan  borok  (Soewito,  1989; Wibisana,  1991  dan  Sinaga,  2000).  Penelitian menggunakan minyak atsiri lengkuas merah pada konsentrasi  100  ppm  dan  1000  ppm  aktif menghambat  pertumbuhan  bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus dengan diameter sebesar  7  mm  dan  9  mm  (Parwata  dan  Dewi, 2008).
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengisolasi jamur dari penderita penyakit infeksi kulit panu, kurap dan bisul dan mengidentifikasinya secara mikroskopis.
Menguji dan membandingkan aktivitas antijamur dari  ekstrak  etanol  bawang  putih  dan  lengkuas merah dengan metoda difusi agar terhadap jamur hasil isolasi.

## 2. METODOLOGI PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat  alat  yang  digunakan  adalah Rotary evaporator (Buchi ® ), timbangan analitik, autoklaf  (Napco ® ), hot  plate , Spektrofotometer
UV-Vis,  Inkubator,  oven,  cawan  Petri,  pipet mikro,  tabung  reaksi,  erlemeyer,  gelas  piala, batang  pengaduk,  gelas  ukur,  pinset,  lampu spiritus, jarum Ose, kertas cakram, pipet tetes dan jangka sorong. Sedangkan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah etanol 70%, aquadest, NaCl 0,9%, bahan baku pembanding ketokonazol untuk  jamur,  dan  media  Sabouraud  Dekstrosa Agar (SDA) (Merck ® ). Mikroba yang digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  jamur  yang  diisolasi langsung  dari  penderita  infeksi  penyakit  kulit panu,  kurap  dan  bisul.  Jamur  yang  diperoleh diidentifikasi Larutan KOH 20%.

## Prosedur Kerja
Pengambilan sampel
Sampel yang digunakan adalah umbi bawang putih rimpang lengkuas merah.

## Identifikasi tumbuhan
Tumbuhan  telah  diidentifikasi  di  Fakultas Biologi FMIPA Universitas Riau, Pekanbaru.
Pembuatan ekstrak etanol bawang putih .
Sampel  (Bawang  putih  dan  atau  lengkuas merah)  sebanyak  1  kg,  dikupas  dan  dibersihkan, kemudian dirajang dan dimaserasi dengan pelarut etanol  70  %  selama  5  hari.  Sampel  harus terlindungi  dari  cahaya  matahari  dan  diaduk berulang-ulang. Kemudian disaring dan ampasnya  direndam  kembali  dengan  cairan penyari  sampai  3  kali  perlakuan.  Maserat  yang didapat  dipekatkan  dengan rotary  evaporator sampai diperoleh ekstrak kental.

## Sterilisasi alat dan bahan.
Semua  alat  yang  digunakan  terlebih  dahulu dicuci bersih dan dikeringkan, dengan cara: alat- alat  gelas  yang  memiliki  mulut  ditutup  dengan kapas  yang  telah  dibalut  dengan  kain  kasa,  lalu semua  alat  dibungkus  dengan  kertas  perkamen, kemudian  disterilkan  dengan  autoklaf  pada  suhu 121 0 C  selama  15  menit.  Spatel  dan  jarum  Ose disterilkan  dengan  cara  pemijaran  di  atas  nyala api  lampu  spiritus  selama  beberapa  detik.  Alat- alat  yang  terbuat  dari  plastik  direndam  dalam alkohol 70 %.
Pembuatan  media  pembenihan  Sabouraud Dekstrosa Agar (SDA) (Merck ® )
Sebanyak 65 gram serbuk mediumSabouraud Dekstrosa  Agar  (SDA)  siap  pakai  (Merck ® ), dilarutkan  kedalam1  liter  aquadest  dalam erlemeyer dan dipanaskan diatas hot plate sambil diaduk  sampai  mendidih  dan  larut  sempurna. Erlemeyer  disumbat  dengan  kapas  kemudian disterilkandengan  menggunakan  autoklafpada suhu 121˚C selama15 menit.

## Pembiakan mikroba uji
Pada  penyakit  kulit  bisul, nanah  yang  keluar dikumpulkan  dengan  menggunakan  Swab  dan
pada  penyakit  kulit  panu  dan  kurap  dikerok menggunakan  spatel  steril  kemudian  ditanam pada  media  SDA  kemudian  diinkubasi  dalam inkubator  selama  1-3  minggu  pada  suhu  24˚- 30˚C.

## Isolasi dan pemurnian mikroba
Setiap  mikroorganisme  yang  tumbuh  akan tampak  berkoloni  setelah  diinkubasi,  koloni  ini berasal dari satu sel tunggal kemudian dipisahkan kedalam medium agar lain dengan bantuan jarum Ose  secara  aseptis,  kemudian  diinkubasi  dalam inkubator  selama  3-5  hari.  Pemindahan  ini dilakukan secara berulang-ulang sampai diperoleh isolat murni. Setiap biakan murni yang diperoleh  ditanam  dalam  agar  miring  dalam tabung  reaksi  steril  yang  berisi  medium  SDA sebagai stok kultur murni.

## Identifikasi mikroba
Identifikasi mikroba dilakukan secara organoleptis  dengan  mengamati  bentuk  koloni yang  terbentuk,  warna,  tepi  koloni,  dan  bentuk permukaan koloni. Pengamatan secara mikroskopis  yaitu  dengan  mengambil  satu  Ose biakan  jamur,  diletakkan  diatas  objek  glass  dan ditetesi  dengan KOH  20% dan  diaduk,  panaskan ±5  detik  diatas  lampu  spiritus,  lakukan pengamatan dibawah mikroskop dengan pembesaran  10  x  45,  akan  terlihat  elemen  jamur dalam bentuk hipa, spora dan artospora (Djuanda et al , 2005).

## Pengujian aktivitas antimikroba
a. Pembuatan suspensi mikroba uji Koloni mikroba uji disuspensikan dalam NaCl fisiologis  dengan  cara  mengencerkannya  dalam tabung  reaksi  dan  dihomogenkan.  Jumlah mikroba  dalam  suspensi  diukur  menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan transmitan 25% pada  panjang  gelombang  580  nm  untuk  bakteri dan  transmitan  90%  pada  panjang  gelombang 530 nm untuk jamur. Dengan kekeruhan tersebut maka pertumbuhan mikroba uji tidak terlalu rapat dan tersebar rata.
b. Penanaman media Inokulasi Pipet  1  mL  suspensi  mikroba  uji  kemudian masukkan ke dalam tabung reaksi yang berisi 10
mL media SDA (50 0 C), dihomogenkan, kemudian media dituangkan kedalam cawan Petri dan dibiarkan memadat.
c. Penyiapan larutan uji
Lakukan  pengenceran  ekstrak  etanol  bawang putih  dan  lengkuas  merah  dalam  pelarut  etanol 70%.  Dibuat  pengenceran  bertingkat  dengan konsentrasi  64%,  32%,  16%,  8%,  4%,  2%  dan 1%.

## Penentuan  aktivitas  antimikroba  dengan metoda difusi agar
Setelah media inokulum disiapkan, kemudian cakram steril ditanamkam kemedia uji menggunakan  pinset  steril.  Larutan  sampel dengan masing-masing konsentrasi dipipet dengan  pipet  mikro  10  µL,  dan  diteteskan  pada cakram.  Cawan  Petri  ditutup,  lalu  diinkubasi pada suhu 25 o selama 72 jam. Diamati hambatan pertumbuhan mikroba uji yang terjadi dan diukur diameter  hambatan  pertumbuhan  yang  terbentuk dengan jangka sorong. Kontrol negatif digunakan kertas  cakram  steril  yang  ditetesi  dengan  10  µL etanol  70%  dan  Kontrol  positif  digunakan ketokonazol untuk medium SDA.

## Pengolahan Data
Data  yang  diperoleh  dalam  bentuk  daerah diameter  hambat  dan  disajikan  dalam  bentuk tabel dan gambar dan diolah dengan menggunakan  metoda  statistik  Analisa  Varian (ANOVA) dua arah.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Ekstrak  yang  digunakan  dalam  penelitian ini adalah  ekstrak  etanol  agar  perlarut  ini  dapat menarik  hampir  semua  metabolit  sekunder  yang ada  pada  sampel.  Proses  ekstraksi  dilakukan dengan teknik maserasi.Maserasi yaitu penyarian dengan  merendam  sampel  dalam  pelarut  yang sesuai  pada  suhu  kamar  pada  waktu  tertentu. Pemilihan  metoda  maserasi  bertujuan  untuk menghindari  terjadinya  penguraian  zat  aktif  oleh pemanasan. Selain itu, cara maserasi memberikan hasil penyarian yang cukup baik dan pengerjaannyametodenya  mudah  dilakukan  dan menggunakan alat-alat yang sederhana.
Pada  penelitian  ini,  mikroba  uji  yang digunakan  adalah  jamur  yang  diisolasi  langsung dari  penderita  penyakit  kulit  panu,  kurap  dan bisul  (Tabel  1).  Hal  ini  dimaksudkan  untuk membuktikan aktivitas antimikroba bawang putih dan  lengkuas  merah  yang  secara  tradisional  atau empiris  terbukti  berkhasiat  untuk  mengobati
penyakit  infeksi  kulit.  Penyakit  kulit  panu, disebabkan  oleh  jamur Malassezia  furfur, penyakit  kulit  kurap  disebabkan  oleh  jamur Trichophyton  rubrum sedangkan  penyakit  kulit bisul  disebabkan  oleh  bakteri Staphylococcus aureus (Djuanda et al , 2005).
Tabel 1. Gambar Pengambilan Sampel Mikroba Penyakit Kulit Pengamatan Gambar Panu Bercak putih halus, berbatas tegas, rasa gatal pada waktu berkeringat. Kurap Bercak dikulit, menyerupai bundaran, tepi berbatas jelas, kemerahan dan bersisik. Bisul Benjolan dikulit, terasa nyeri, kulit yang bewarna merah yang tengahnya bernanah. Hasil  isolasi  jamur  yang  dilakukan  dengan media  SDA  diperoleh  5  isolat  jamur  yaitu  isolat P2,  K2,  K3,  B2  dan  B3.  Ke-5  isolat  dentifikasi secara  mikroskopis  dengan  perbesaran  10x45
(Tabel  2).  Ke-  5  isolat  digunakan  untuk  uji aktivitas  antijamur  ekstrak  etanol  bawang  putih dan lengkuas merah.

## Tabel 2. Hasil identifikasi Jamur secara Mikroskopis pada perbesaran 10x45
No Penyakit Kulit Media Uji SDA Gambar Mikroskopis dengan Perbesaran 10 x 45 1 Panu Jamur (P2) tersebut adalah jamur yang memiliki hifa pendek dan panjang, hifa bercabang, bersekat, yang dikelilingi spora berkelompok P2 2 Kurap
Jamur (K2) diketahui jamur tersebut adalah jamur yang memiliki hifa panjang, bersekat, yang tanpa spora
K2
Jamur (K3) diketahui jamur yang berhifa pendek, bercabang yang dikelilingi oleh spora
K3 3 Bisul Jamur (B2) dan (B3) diketahui jamur tersebut adalah jamur yang memiliki hifa panjang bercabang, yang dikelilingi oleh spora yang berkelompok. B2
Pada pengujian aktivitas antimikroba ekstrak etanol,  sebagai  kontrol  negatif  digunakan  etanol 70%.  Tujuan  penggunaan  kontrol  negatif  adalah untuk  menjamin  bahwa  respon  hambatan  yang terjadi  benar-benar  disebabkan  oleh  ekstrak bawang  putih  dan  lengkuas  merah  sebagai komponen  aktif  dan  bukan  oleh  pelarut  yang digunakan (Soeratri et al , 2005). Sebagai kontrol positif peneliti menggunakan antibiotik kloramfenikol untuk bakteri dengan pertimbangan  karena  antibiotik  ini  mempunyai spektrum  kerja  luas  sehingga  mempunyai efektivitas yang tinggi terhadap bakteri. Sedangkan  untuk  jamur  dipilih  ketokonazol karena ketokonazol aktif menghambat pertumbuhan  jamur.  Secara  klinik  ketokonazol
aktif  terhadap  dermatofit  jenis Epidermophyton floccosum,  Trikofiton  rubrum,  Malassezia  furfur dan Candida  spp (Mardianti,  2007).  Tabel  3 menunjukkan bahwa baik ekstrak etanol lengkuas merah  maupun  bawang  putih  memiliki  aktivitas antijamur  dengan  kategori  sedang.  Konsentrasi hambat  minimum  untuk  pengujian  ekstrak lengkuas  merah  terhadap  isolat  K2  adalah  4%, isolat  K3(8%),  isolat  B2  (4%)  dan  B3  (8%). Sedangkan  ekstrak  etanol  bawah  putih  terhadap isolat  K2  (4%),  isolat  K3(8%),  isolat  B2  (4%) dan B3 (8%). Terhadap isolat P2 tidak diperoleh konsentrasi  hambat  minimum.  Diperkirakan konsentrasi  hambat  minimum  kedua  ekstrak terhadap  isolat  P2  lebih  kecil  dari  konsentrasi 1%..
Tabel 3. Hasil uji aktivitas antijamur ekstrak etanol lengkuas merah dan bawang putih terhadap isolat P2,
K2, K3, B2 dan B3 No Jamur Uji Konsentrasi ekstrak Rata-rata Diameter daerah hambat (mm)Ekstrak Lengkuas merah Bawang putih 1 P2 1%
2% 4% 8% 16% 32% 64% K+ K- 9 9,9 10,2 11,4
12,2
14,5 17,2 24,9 6 6,9 8,6 9,2
11,2
12,5
13,8
14,3 24,7 6 2 K2 1% 2% 4% 8%
16%
32% 64% K+ K-
6 6 7
10,1
12,8
13,5 14,1 19,2 6
6 6
7 8,4
10,5
11,5
12,4 19 6 3 K3 1%
2% 4% 8% 16%
32%
64% K+ K- 6 6 6 6,8
9,5
9,8 11,3 15,3 6 6 6
6
7,1 8,5
9,4
10,7 15,6 6 4 B2 1%
2% 4% 8% 16% 32% 64% K+ K- 6 6 6,8 10 11,5 13,2 13,5 18,1 6 6 6 6,6 7,6 10,8 11,9 12,7 18,6 6
No Jamur Uji Konsentrasi ekstrak Rata-rata Diameter daerah hambat (mm)Ekstrak Lengkuas merah Bawang putih 5 B3 1% 2% 4% 8% 16% 32% 64% K+ K- 6 6 6 7 9,4
11,4 12,5 15
6 6 6 6 7,1 10,1 10,6 11,4 15,8 6 Keterangan: P1 :  Isolatjamur panu K2 :  Isolatjamur kurap K3 :  Isolatjamur kurap B1 :  Isolatjamur bisul B3 :  Isolatjamur bisul K+ :  Kontrol positif ketonazole
Analisa  data  aktivitas  antijamur  dilakukan secara  statistik  menggunakan  analisa  varian (ANOVA)  dua  arah.  Setelah  dilakukan  uji statistik  terdapat  perbedaan  yang  nyata  antara ekstrak  bawang  putih  dan  lengkuas  merah
terhadap  jamur  panu,  kurap  dan  bisul  pada konsentrasi  8%-64%  karena  (P<0,05),  dan  pada konsentrasi  1%-  4%  tidak  berbeda  nyata  karena (P>0,05) (Tabel 4).
Tabel 4. Uji Homogenitas terhadap Jamur Penyakit Kulit Panu, Kurap dan Bisul
Persentase N Subset 1 2 3 4 5 K- 30 6.0000 1% 30 6.3933 2% 30 6.6567 4% 30 7.1000 8% 30 8.6733 16% 30 10.8700 32% 30 12.0133 12.0133 64% 30 13.0367 K+ 30 18.0800 Sig. .292 1.000 .243 .392 1.000
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 30.000. b. Alpha = .05.

## 4. KESIMPULAN
1.  Terdapat  5  isolat  jamur  diantaranya  yaitu  1 isolat pada sampel panu, 2 isolat pada sampel kurap  dan  2  isolat  pada  sampel  bisul  dengan ciri  mempunyai  hifa,  spora  dan  spora  yang berkelompok.
2.  Aktivitas  antijamur  ekstrak  etanol  bawang putih  dan  lengkuas  merah  terhadap  5  isolat dikategorikan  mempunyai  aktivitas  sedang dengan diameter hambat 10-19 (mm)
3.  Analisa  data  menggunakan  ANOVA  dua  arah memperlihatkan aktivitas antimikroba berbeda secara  signifikan  antara  ekstrak  lengkuas merah  dan  bawang  putih  terhadap  bakteri
panu,  kurap  dan  bisul  dengan  P<0,05  pada konsentrasi 8%-64%.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Djuanda,  A.,  M.  Hamzah  dan  S.  Aisah,  (Ed),
2005,  Ilmu  Penyakit  Kulit  dan  Kelamin, Edisi ke-4, Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta.
Haraguchi,  H.,  Y.  Kuwata,  K.  Inada,  K.  Shingu,
K.  Miyahara,  M.  Nagao,  and  A.  Yagi, 1996,  Antifungal  Activity  from  Alpinia galanga  and  The  Competition  for Incorporation of Unsaturated Fatty Acids
in  Cell  Growth,  Planta  Medica  62:308- 313.
Handajani, N.S, 2008, Aktivitas ekstrak rimpang lengkuas  (Alpinia  Galanga)  terhadap pertumbuhan jamuraspergillus spp.
penghasil aflatoksin dan Fusarium
Moniliforme, Biodiversitas Vol.9, nomor 3, hal 161-164. Hertiani, T.,  Indah,  S.,  Sanliferiati  dan  Heni,  D., 2003.  “Uji  In  Vitro  PotensiAntimikroba Terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia  coliShigella  dysentriae  dan Candida albicans Dari Beberapa TanamanObatTradisional Untuk Penyakit  Infeksi”.  Jurnal  Pharmacy,  vol 04,  89-95,Fakultas  Farmasi  Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Harborne, J.B., 1987, MetodeFitokimia
Penentuan  Cara  Modern  Menganalisis Tumbuhan.  Edisi  Ke-2.  Terjemahan  K.
Padmawinata  dan  I.  soediro.  Penerbit ITB, Bandung.
Herbert,  R.  B.  1995.  Biosintesis  Metabolit
Sekunder. Terjemahan
Bambang Srigandono.  Edisi  ke-2.  IKIP  Semarang Press, Semarang.
Kustanto,  W.  K.,  2003,  Aktivitas  antifungi bawang  putih  (Allium  sativum  Linn) terhadap  Candida  albicans  secara  in Vitro.  http://litbang.depkes.go.id.  Badan Litbang Kesehatan. Diakses pada tanggal 12 Januari 2010.
Soewito,  D.S.,  1989,  Jaga  Raga  (Memanfaatkan
Khasiat  Flora),  Percetakan  Stella  Mars, Jakarta.
Soedibyo,  M.B.R.A,  1998,  Alam  Sumber Kesehatan  Manfaat dan Kegunaan, Cetakan pertama, Penerbit Balai Pustaka,
Jakarta.
Sinaga, E, 2000. Botani Lengkuas merah (Alpinia purpurata  K.Schum).  Pusat  Penelitian dan  Pengembangan  Tumbuhan  Obat
UNAS/ P3TOUNAS.
http;//iptek.apjii.or.id. Diakses pada tanggal 16 Januari 2010.
Santosa,  D.,  dan  Gunawan,  D.,  2004,  Ramuan
Tradisional untuk Penyakit Kulit,
Penebar Swadaya, Jakarta.
Suharti, S, 2004, Kajian Antibakteri Temulawak,
Jahe, dan Bawang putih terhadap bakteri Salmonella Tiphymurium serta Pengaruh bawang  putih  terhadap  Performans  dan Respon Imun Ayam Pedaging, http://irrc.ipb.ac.id. Skripsi: Institut
Pertanian  Bogor.  Diakses  pada  tanggal 05 Februari 2010.
Wibisana, W., Farouq dan Muhastiningsih, 1991, Pemanfaatan  Tanaman  Obat  Untuk Kesehatan Keluarga, Departemen Kesehatan R.I, Jakarta.
Yuharmen,  Y.,  Y.  Eryanti,  dan  Nurbalatif,  2002,
Uji Aktivitas Antimikroba Minyak Atsiri dan  Ekstrak  Metanol  Lengkuas  (Alpinia galanga).  Jurnal  Nature  Indonesia,  4  (2): 178-183.