Jurnal Keuangan dan Perbankan, Vol.19, No.1 Januari 2015, hlm. 122–136 Terakreditasi SK. No. 040/P/2014 http://jurkubank.wordpress.com
Korespondensi dengan Penulis:
I Nyoman Normal: Telp.+62 361 723 969; Fax.+62 361 723 867 E-mail: inyomannormal_s@yahoo.com

## PENTINGNYA KARAKTERISTIK TUNGKU UNTUK MENCIPTAKAN BEBAN, HARGA JUAL, DAN PROFITABILITAS PATUNG BARONG BERMEDIA KERAMIK

## I Nyoman Normal
Unit Pelaksana Teknis Pengembangan Seni dan Teknologi Keramik dan Porselen (UPT PSTKP) Bali, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) Jl. By Pass Ngurah Rai-Suwung Kauh, Denpasar, 80221, Indonesia.

## Abstract
The aim of this research was to determine the influence of stove characteristics to production cost price, sale price, and profitability. The research results showed that the stove characteristics influenced the production cost price of barong statue. The production cost price of barong statue by small stove was Rp 93.495,95 each unit, by medium stove was Rp 91.423,81 each unit, and by big stove was Rp 89.040,23 each unit. The cost price of production of barong statue decreased 2,21 % for medium stove, and 4,76% for big stove. From the financial management side, the good management of financial resources in manufacturing barong statue could create more accurate the production cost price; the stove characteristics influenced cost price of barong statue. The sale price of barong statue by small size stove was Rp 121.539,54 each unit, by medium stove was Rp 118.850,95 each unit, and by the big stove was Rp 115.752,30 each unit. The sale price of barong statue decreased 2,21% for medium stove, and 4,76% for big stove. The determination of cost price exactly could create financial structure well because cost price is an element of sales; and the stove characteristics influenced the profitability of barong statue. The profitability of barong statue by small stove was 11,54%, by medium stove was 11,54%, and by big stove was 11,54%. The profitability of barong statue did not differ from the small, medium and big stove. The management of fire stove and productive assets effectively could increase profitability as part of financial management for short term, middle term, and long term.
Keywords: barong statue, production cost price, profitability, sale price, stove characteristics
Uang merupakan suatu alat tukar menukar untuk bisa memenuhi kebutuhan barang atau jasa. Kebu- tuhan manusia akan barang dan jasa semakin meningkat seiring dengan kebutuhan yang akan didapatkan dalam suatu rumah tangga (Manu- rung & Sinton, 2013). Manusia mempunyai ke-
inginan dan kebutuhan yang tidak ada batasnya. Setiap manusia memerlukan barang dan jasa sebagai alat pemuas kebutuhannya. Barang tersebut dapat berupa barang seni , keperluan rumah tangga , pendi- dikan , kesehatan, dan lain-lainnya.

## Pentingnya Karakteristik Tungku untuk Menciptakan Beban, Harga Jual, dan Profitabilitas Patung Barong Bermedia Keramik
Keramik merupakan produk yang dibutuh- kan oleh manusia sebagai alat rumah tangga, benda seni, alat pelengkap bangunan, dan sebagainya (Normal, 2013). Suatu massa raga keramik yang dibuat dari campuran bahan akan menjadi baik apabila perbandingan antara bahan-bahan yang di- gunakan tepat, sehingga dalam proses pemben- tukan tidak menemui kendala. Bahan baku utama keramik adalah tanah liat atau batuan, terutama tanah liat dan lempung. Karakteristik ideal bahan baku stoneware bervariasi tergantung pada jenis barang yang dibuat, tetapi sebagian besar orang akan memilih bahan baku yang memiliki sifat fisik mentah prabakar yaitu sangat plastis untuk penger- jaan dengan teknik putar, mengandung butiran kasar secukupnya yang memungkinkan untuk membuat produk dalam bentuk besar, susut dalam pengeringan, susut kering tidak lebih dari 5%, tidak ada kecenderungan meleot, retak atau pecah dalam pengeringan, dan tidak mengandung alkali yang akan menimbulkan busa atau bahan organik dalam jumlah besar. Bahan baku produk keramik ( stoneware ) yang baik dan proses produksi sangat memengaruhi kualitas keramik yang dihasilkan.
Fungsi produksi yaitu fungsi yang berhu- bungan dengan kegiatan pengolahan bahan baku menjadi produk selesai yang siap untuk dijual (Supriyono, 2014). Proses produksi merupakan tahapan pengolahan bahan baku untuk menghasil- kan produk jadi. Semua tahapan pengolahan harus dilalui dalam menciptakan produk yang memenuhi standar kualitas yang baik. Secara umum tahap produksi benda keramik terdiri dari pendesainan, pembentukan cetakan, pembentukan prototipe , penghalusan, pembakaran biskuit, pengglasiran, pembakaran glasir, dan penempatan. Tahap yang sangat penting dalam proses ini adalah pembakar- an biskuit dan pembakaran glasir. Tahap pem- bakaran memerlukan alat pembakar berupa tungku yang mempunyai karakteristik yang berbeda.
Patung barong merupakan salah satu bentuk produk keramik yang diproduksi oleh UPT PSTKP
Bali-BPPT sebagai barang seni memperbarui desain barong alami yang hampir setiap hari ada dan dipakai oleh masyarakat untuk benda pajangan. Patung barong yang berkualitas baik mempunyai nilai seni yang tinggi, serta harga pokok produksi tertentu yang dijangkau konsumen dan bersaing di pasar merupakan harapan yang didambakan da- lam pembuatan produk ini. Namun di sisi lain, kon- disi yang sesungguhnya masih terdapat banyak kekurangan, seperti proses produksi tidak ter- administrasi atau tercatat dengan baik, sehingga untuk melakukan evaluasi terhadap proses produksi seringkali hanya didasarkan pada ingatan atau uraian lisan yang tingkat akurasinya belum memadai. Terlebih-lebih pada tahap pembakaran belum pernah dilakukan penelitian tungku jenis mana yang memberikan tingkat ekonomisasi yang paling menguntungkan sebagai dasar dalam men- ciptakan efektivitas dan efisiensi. Untuk itu pene- litian ini perlu dilakukan untuk mengetahui bagai- mana pengaruh karakteristik tungku terhadap harga pokok produksi, harga jual, dan profitabi- litas yang layak pada UPT PSTKP Bali-BPPT tahun 2014.
Pembakaran merupakan sistem perubahan tanah liat menjadi bahan keramik, yaitu membuat bahan baru yang mempunyai sifat-sifat berbeda, contohnya batu mempunyai sifat keras, kuat, awet, dan mempunyai peresapan air yang rendah dan kerapatan yang tinggi. Sistem perubahan tanah liat menjadi keramik yang cukup kuat untuk dibuatkan piring, cangkir, dan lain-lain, diperlukan pem- bakaran suhu kira-kira 1.250 o atau lebih (untuk tanah liat putih) dengan kata lain diperlukan pem- bakaran 2 kali. Pembakaran pertama bernama pem- bakaran biskuit, yang tahapannya terdiri dari dikeringkan agar air keluar, bahan organik diba- kar, perubahan keramik, karbon dan sulfur dibakar agar keluar, dan mempunyai struktur seperti kaca ( vitrification ). Pembakaran kedua bernama ber- nama pembakaran glasir, yang tahapannya terdiri dari dikeringkan agar air keluar, glasir mulai mele-

## Jurnal Keuangan dan Perbankan | KEUANGAN
Vol. 19, No.1, Januari 2015: 122–136
bur, bodi seperti kaca, glasir mulai bergabung de- ngan bodi, dan glasir dengan bodi bergabung.
Karakteristik tungku yang digunakan dalam proses pembakaran patung barong (p 18 cm–l9 cm– t 12 cm) pada UPT PSTKP Bali ada 3, yaitu: (1) tungku kecil, yaitu tungku yang mempunyai karak- teristik berukuran kecil, tipe atau volumenya 1/8, panjang 0,74 m, lebar 0,66 m, tinggi 0,80 m, kapasi- tas plat bakar panjang 0,40 m, lebar 0,40 m, tinggi 0,50 cm, harga perolehan Rp 15.000.000, penggu- naan gas pada pembakaran biskuit 6 kg, pengguna- an gas pada pembakaran glasir 9 kg, dan ruang (gedung) yang diperlukan 1,50 m x 1,50 m (karak- teristik tungku kecil dapat dilihat pada Gambar 1); (2) tungku sedang, yaitu tungku yang mem- punyai karakteristik berukuran sedang, tipe atau volumenya 2/8, panjang 0,90 m, lebar 1,00 m, tinggi 0,90 m, kapasitas plat bakar panjang 0,40 m, lebar 0,80 m, tinggi 0,50 m, harga perolehan Rp 25.000.000, penggunaan gas pada pembakaran bis- kuit 10 kg, penggunaan gas pada pembakaran glasir 15 kg, dan ruang (gedung) yang diperlukan 1,75 m x 2,5 m (karakteristik tungku sedang dapat dilihat pada Gambar 2); dan (3) tungku besar, yaitu tungku yang mempunyai karakteristik ber- ukuran besar, tipe atau volumenya 6/8, panjang 1,30 m, lebar 1,25 m, tinggi 1,20 m, kapasitas plat bakar panjang 0,52 m, lebar 0,90 m, tinggi 0,90 m, harga perolehan Rp 50.000.000, penggunaan gas pada pembakaran biskuit 15 kg, penggunaan gas pada pembakaran glasir 30 kg, dan ruang (gedung) yang diperlukan 2,00 m x 3,00 m.
Biaya produksi merupakan biaya yang di- korbankan untuk membuat suatu produk mulai ba- rang baku menjadi barang jadi dan dihitung harga pokok produksinya sehingga diketahui seluruh biaya produksi yang dikeluarkan oleh suatu per- usahaan (Agustina & Ahmar, 2014). Rudianto (2013) menyebutkan activity based costing (ABC) systems adalah pendekatan penentuan biaya pro- duk yang membebankan biaya produk atau jasa berdasarkan konsumsi sumber daya oleh aktivitas.
Dasar pemikiran penentuan biaya ke produk ada- lah bahwa produk atau jasa perusahaan dilakukan oleh aktivitas, dan aktivitas yang dibutuhkan ter- sebut menggunakan sumber daya yang menye- babkan timbulnya biaya. Sumber daya dibebankan ke aktivitas, kemudian aktivitas dibebankan ke objek biaya berdasarkan penggunaannya. ABC memperkenalkan hubungan sebab akibat antara pemicu biaya ( cost driver ) dengan aktivitas. Setiap tambahan aktivitas penambah nilai akan menambah biaya aktivitas membuat produk. Pada penelitian yang dilakukan oleh Normal (2012) diketahui bahwa apabila dibandingkan dengan prototipe buah kelapa medium tanpa pengglasiran, maka prototipe buah kelapa medium dengan pengglasiran warna putih naik 41% untuk semua variabel keuangan. Hal ini disebabkan oleh karena adanya aktivitas pengglasiran yang bernilai tambah yang meng- konsumsi sumber daya, menyebabkan pembebanan biaya pada prototipe menjadi naik. Metode ABC da- pat menelusuri setiap jenis biaya kepada aktivitas- aktivitas dan dapat ditentukan pemicu biayanya serta dapat ditentukan sesuai dengan proporsi pe- makaian sumber daya pada masing-masing jenis produk (Arizona, 2014). Sistem penentuan harga pokok berdasarkan aktivitas ABC systems mena- warkan lebih dari sekedar informasi biaya produk yang lebih tepat.
Setiap perusahaan pada saat ini sangat mem- perhatikan hasil laporan keuangan perusahaannya, karena dengan laporan keuangan yang baik dan bisa menghasilkan laba maksimal yang akan dapat menarik investor bergabung untuk menginvestasi- kan modalnya kepada perusahaan tersebut (Agustina & Ahmar, 2014). Rasio keuangan adalah petunjuk yang menuntun manajemen sebuah per- usahaan menetapkan berbagai target serta standar. Rasio keuangan sangat membantu para manajer ke- uangan dalam menetapkan strategi jangka panjang yang menguntungkan serta dalam membuat ke- putusan jangka pendek yang efektif (Wiagustini, 2014). Rasio keuangan merupakan analisis kinerja

## Pentingnya Karakteristik Tungku untuk Menciptakan Beban, Harga Jual, dan Profitabilitas Patung Barong Bermedia Keramik
keuangan yang menghubungkan 1 pos dengan pos lainnya baik dalam neraca atau laba rugi maupun kombinasi dari kedua laporan keuangan. Pro- fitabilitas atau kemampuan memperoleh laba ada- lah suatu ukuran dalam persentase yang digunakan untuk menilai sejauh mana perusahaan mampu menghasilkan laba pada tingkat yang dapat di- terima. Angka profitabilitas dinyatakan antara lain dalam angka laba sebelum atau sesudah pajak, laba investasi, pendapatan per saham, dan laba pen- jualan. Nilai profitabilitas menjadi norma ukuran bagi kesehatan perusahaan.
Ada beberapa alasan diadakannya peng- ukuran laba, termasuk diantaranya adalah penen- tuan kemampulabaan perusahaan, pengukuran ki- nerja manajer, penentuan patuh tidaknya perusa- haan terhadap peraturan pemerintah, dan suatu pemberian tanda pada pasar tentang peluang untuk mendapatkan laba. Profitabilitas menyang- kut kemampuan suatu organisasi atau perusahaan untuk mendapatkan laba pada periode tertentu. Rentabilitas rasio sering disebut profitabilitas usaha (Kasmir, 2012). Rasio ini digunakan untuk meng- ukur tingkat efisiensi usaha dan profitabilitas yang dicapai oleh bank yang bersangkutan. Faktor ren- tabilitas penting dikaji sebagai indikator efisiensi koperasi (Sarjana et al ., 2014). Efisiensi dapat dike- tahui dengan membandingkan antara laba yang diperoleh dalam suatu periode dengan jumlah aktiva atau jumlah modal. Beberapa ukuran pro- fitabilitas, yaitu marjin laba kotor ( gross profit mar- gin / GPM), marjin laba operasi ( operating profit margin / OPM), dan marjin laba bersih ( net profit margin /NPM). Profitabilitas juga dapat dihitung dengan konsep return on assets (ROA). ROA adalah perbandingan laba bersih setelah pajak dengan aktiva untuk mengukur tingkat pengembalian investasi total. Rasio ini merupakan rasio yang terpenting untuk mengetahui profitabilitas suatu perusahaan. Penelitian yang dilakukan oleh Mahanavami (2013) menghasilkan penemuan bahwa variabel net interest margin (NIM) ber-
pengaruh positif dan signifikan terhadap ROA, se- dangkan variabel biaya operasi per pendapatan operasi (BOPO) berpengaruh negatif dan signifikan terhadap ROA.
Barong Bali adalah satu di antara begitu banyak ragam seni pertunjukan Bali. Barong meru- pakan sebuah tarian tradisional Bali yang ditandai dengan topeng dan kostum badan yang dapat dikenakan oleh 1 atau 2 orang untuk menarikan- nya. Di Bali ada beberapa jenis barong yakni Barong Ket, Barong Bangkal, Barong Landung, Barong Macan, Barong Gajah, Barong Asu, Barong Brutuk, Barong Lembu, Barong Kedingkling, Barong Kambing, dan Barong Gagombrangan.
Masyarakat Bali percaya bahwa mahluk- mahluk halus tersebut adalah kaki tangan Ratu Gede Mecaling, penguasa alam gaib di Lautan Selatan Bali yang beristana di Pura Dalem Ped, Nusa Penida. Saat itu, seorang pendeta sakti menya- rankan masyarakat untuk membuat patung yang mirip Ratu Gede Mecaling, yang sosoknya tinggi besar, hitam dan bertaring, lalu mengaraknya keli- ling desa. Rupanya, tipuan ini manjur. Para mahluk halus ketakutan melihat bentuk tiruan bos mereka, lalu menyingkir. Hingga kini, di banyak desa, se- cara berkala masyarakat mengarak Barong Lan- dung untuk menangkal bencana.
Untuk melestarikan dan memberi simbul pada barong-barong tersebut yang dikaitkan de- ngan seni budaya Bali, maka UPT PSTKP Bali mewujudkan barong-barong tersebut kedalam bentuk desain patung keramik yang bernilai seni tinggi. Pada penelitian ini barong yang diproduksi adalah barong singa berukuran panjang 18 cm– lebar 9 cm–tinggi 12 cm. Barong singa merupakan barong penjaga yang melambangkan roh kebaikan. Wujud patung barong ini didekorasi dengan dekorasi ukir berglasir putih yang diwarnai dengan warna merah, kuning keemasan, dan hitam ke- abuan. Di atas barong duduklah seekor kera yang berwarna keabu-abuan yang menunjukkan bentuk

## Jurnal Keuangan dan Perbankan | KEUANGAN
Vol. 19, No.1, Januari 2015: 122–136
kerjasama yang sangat baik diantara keduanya da- lam mengarungi kehidupan di alam ini.

## METODE
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah proses produksi patung barong (d 18 cm– l9 cm–t 12 cm). Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Data kualitatif, yaitu sejarah berdirinya UPT PSTKP Bali-BPPT, aktiva tetap yang digunakan dalam pembuatan produk, struktur organisasi, fungsi pokok, uraian tugas, proses produksi, dan jenis bahan baku. Data kuantitatif, yaitu harga perolehan aktiva tetap yang digunakan dalam proses produksi, kuantitas bahan, harga bahan, biaya listrik, biaya telepon, biaya air, biaya tenaga kerja selama proses pro- duksi, komposisi bahan, jam mesin, jam tenaga kerja langsung, dan Upah Minimum Kota (UMK) Denpasar.
Sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer adalah aktiva tetap, biaya LPG, biaya telepon, biaya air, jam mesin, jam tenaga kerja langsung, komposisi bahan baku, penggunaan bahan baku, biaya pemelihara- an, dan jumlah tenaga kerja langsung. Sedangkan data sekunder, yaitu UMK Denpasar dari Depna- kertrans, jenis bahan baku keramik dari Balai Besar Industri Keramik Bandung, dan standar peresapan air yang memenuhi syarat sebagai stoneware dari American Standard Testing Material (ASTM).
Metode yang digunakan dalam analisis penelitian ini adalah: (1) mengidentifikasi proses produksi patung barong (d 18 cm–l 9 cm–t 12 cm) dengan tungku ukuran kecil dan mengumpulkan variabel keuangan yang menjadi dasar pengam- bilan keputusan bisnis (harga pokok produksi, harga jual, dan rasio marjin laba usaha); (2) meng- identifikasi proses produksi patung barong (d 18 cm–l 9 cm–t 12 cm) dengan tungku ukuran sedang dan mengumpulkan variabel keuangan yang men- jadi dasar pengambilan keputusan (harga pokok
produksi, harga jual, dan rasio marjin laba usaha); (3) mengidentifikasi proses produksi patung barong (d 18 cm–l 9 cm–t 12 cm) dengan tungku ukuran besar dan mengumpulkan variabel keuang- an yang menjadi dasar pengambilan keputusan (harga pokok produksi, harga jual, dan rasio marjin laba usaha); (4) menghitung perubahan yang ter- jadi atas variabel keuangan sebagai akibat adanya penggunaan ukuran tungku yang berbeda; dan (5) pengambilan keputusan yang paling mengun- tungkan.
Teknik analisis data pada penelitian ini yang pertama adalah activity-based costing (ABC) untuk menentukan aktivitas dan menghitung harga pokok produksi , yaitu:
Sumber Daya Aktivitas Objek Biaya ( Resources ) ( Activity ) (Cost Objects)
Perincian biaya pada setiap aktivitas diten- tukan dengan konsep costing berikut: unit-level ac- tivity cost , batch-related activity cost , product-sustain- ing activity cost , dan facility-sustaining activity cost (Mulyadi dalam Gumi & Normal, 2013). Teknik yang kedua adalah metode harga jual penuh/ full cost pricing (Ahmad, 2013), untuk menghitung harga jual. Rumusnya:
Harga Jual = Biaya Produksi Total + Margin (Biaya Produksi Total) + Biaya Operasi
Teknik yang ketiga adalah multiple step , di- mana teknik ini digunakan untuk menghitung laba usaha. Rasio marjin laba operasi ( operating profit margin ratio/ OPMR)= (laba usaha: penjualan) x 100% (Wiagustini, 2014). Teknik yang keempat adalah trend atau tendensi posisi dan kemajuan keuangan perusahaan yang dinyatakan dalam pro- sentase ( trend percentage analysis ) untuk mengetahui tendensi keadaan keuangan, apakah menunjukkan tendensi tetap, naik, atau bahkan turun (Kasmir,

## Pentingnya Karakteristik Tungku untuk Menciptakan Beban, Harga Jual, dan Profitabilitas Patung Barong Bermedia Keramik
2012) dari ketiga ukuran tungku. Teknik terakhir yang digunakan adalah prosentase laba usaha ter- besar merupakan dasar pengambilan keputusan ter- baik bagi manajemen.

## HASIL
Penggunaan Tungku Kecil (Tipe 1/8) dalam Manajemen Harga Pokok Produksi, Harga Jual, dan Laba Usaha Patung Barong (P 18 cm–L 9 cm– T 12 cm)

## Manajemen Harga Pokok Produksi
Pertama adalah aktivitas pendesainan yang terdiri dari product-sustaining activity cost sebesar Rp 2.039,68 dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 36,35. Pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pendesainan adalah Rp 2.039,68 + Rp 36,35= Rp 2.076,03. Berikutnya adalah aktivitas pembuatan cetakan yang terdiri dari fa- cility-sustaining activity cost sebesar Rp 44.196,50. Pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pembuatan cetakan adalah Rp 44.196,50. Cetakan akan digunakan pada aktivitas pencetakan patung barong, sehingga pembebanan biayanya melalui penyusutan cetakan per bulan. Biaya penyusutan cetakan per bulan= (1/8) x (1/12) x Rp 44.196,50= Rp 460,38. Jam kerja normal per bulan= 160 jam. Waktu pengerjaan aktivitas pembentukan patung barong adalah 2,93 jam. Frekuensi pembentukan patung barong dalam 1 bulan adalah 160 jam: 2,93 jam= 54 kali. Dalam sekali proses pembentukan patung dihasilkan sebanyak 1 buah, berarti dalam 1 bulan dapat dihasilkan 54 buah patung. Dengan demikian biaya penyusutan cetakan per buah patung adalah Rp 460,38: 54 buah= Rp 8,53 per buah. Facility-sustaining activity cost pada aktivitas pembuatan cetakan adalah Rp 8,53.
Aktivitas ketiga adalah aktivitas pembuatan masa cor yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 1.352,03. Berikutnya adalah aktivitas
pembentukan prototipe yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 9.073,31. Sehingga pembe- banan biaya pada aktivitas pembentukan patung barong adalah sebesar Rp 9.073,31. Aktivitas yang selanjutnya adalah aktivitas pendekorasian yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 12.195,31 dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 361,33. Sehingga total biaya aktivitas pende- korasian adalah Rp 12.556,64. Selanjutnya adalah aktivitas pembakaran biskuit yang terdiri dari unit- level activity cost sebesar Rp 640,25, batch-related ac- tivity cost sebesar Rp 1.368,75, dan facility-sustain- ing activity cost sebesar Rp 461,91. Sehingga pem- bebanan biaya patung barong pada aktivitas pem- bakaran biskuit adalah Rp 640,25 + Rp 1.368,75 + Rp 461,91= Rp 2.470,91.
Aktivitas yang ketujuh adalah aktivitas penghalusan yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 1.147,79, batch-related activity cost sebesar Rp 292,69, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 14,64. Sehingga pembebanan biaya patung barong pada aktivitas penghalusan adalah Rp 1.147,79 + Rp 292,69 + Rp 14,64= Rp 1.455,13. Akti- vitas selanjutnya adalah aktivitas pengglasiran yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 4.134,54 per buah, batch-related activity cost sebesar Rp 390,25, dan facility-sustaining activity cost adalah Rp 11,58. Sehingga pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pengglasiran= Rp 4.134,54 + Rp 390,25+ Rp 11,58= Rp 4.536,37. Selanjutnya adalah aktivitas pembakaran glasir yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 20.488,13 di- mana patung yang dapat dibakar adalah 32 buah. Sehingga unit-level activity cost pada proses pembakaran glasir= Rp 20.488,13/32= Rp 640,25. Biaya berikutnya adalah batch-related activity cost sebesar Rp 2.053,13 dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 710,64. Sehingga total pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pembakaran glasir adalah Rp 640,25 + Rp 2.053,13 + Rp 710,64= Rp 3.404,02.

## Jurnal Keuangan dan Perbankan | KEUANGAN
Vol. 19, No.1, Januari 2015: 122–136
Aktivitas kesepuluh yang dilakukan adalah aktivitas pewarnaan yang terdiri dari unit-level activity cost per orang adalah Rp 52.483,28 dan fa- cility-sustaining activity cost sebesar Rp 570,78. Sehingga pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pewarnaan= Rp 52.483,28 + Rp 570,78= Rp 53.054,06. Selanjutnya adalah aktivitas pembakaran warna yang terdiri dari unit-level ac- tivity cost sebesar Rp 640,25, batch-related activity cost sebesar Rp 2.053,13, dan facility-sustaining ac- tivity cost sebesar Rp 710,64. Sehingga pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pembakaran warna adalah Rp 640,25 + Rp 2.053,13 + Rp 710,64= Rp 3.404,02. Terakhir yang dilakukan adalah aktivitas penyimpanan yang terdiri dari product- sustaining activity cost sebesar Rp 91,46 dan facil- ity-sustaining activity cost rak sebesar Rp 9,45. Sehingga total pembebanan biaya patung barong pada aktivitas penyimpanan adalah Rp 91,46 + Rp 9,45= Rp 100,91. Harga pokok produksi patung barong terlihat pada Tabel 1.
Tabel 1 menunjukkan bahwa harga pokok produksi patung barong (p 18 cm, l 9 cm, dan t 12 cm) menggunakan tungku ukuran kecil (volume 1/8) adalah Rp 93.491,95. Jumlah tersebut terdiri dari unit-level activity cost Rp 82.307,01, batch-related activity cost Rp 6.157,95, product-sustaining activity cost Rp 2.131,14, dan facility-sustaining activity cost Rp 2.895,85. Harga pokok produksi patung barong tersebut digunakan sebagai dasar menentukan harga jual.

## Manajemen harga jual Patung Barong
Pada penelitian ini harga jual mengacu pada harga pokok produksi. Dengan mengasumsikan
biaya operasi yang dibebankan sebesar 15% yang terdiri dari biaya pemasaran 9%, dan biaya admi- nistrasi dan umum 6%, serta marjn yang diharap- kan adalah 15% dari harga pokok produksi, maka harga jual patung barong yang seharusnya kepada konsumen adalah, harga jual= harga pokok produksi + 15 % (harga pokok produksi) + 15% (harga pokok produksi). Harga jual= Rp 93.491,95 + 15 % (Rp 93.491,95) + 15% (Rp 93.491,95). Harga jual= Rp 93.491,95 + Rp 14.023,79 + Rp 14.023,79. Harga jual= Rp 121.539,54
Hal ini berarti harga jual patung barong yang seharusnya adalah Rp 121.539,54, yang terdiri dari harga pokok produksi Rp 93.491,95, marjin laba yang diharapkan Rp 14.023,79, biaya operasi Rp 14.023,79 (biaya pemasaran 60% x Rp 14.023,79= Rp 8.414,27, dan biaya administrasi dan umum 40% x Rp 14.023,79= Rp 5.609,52).

## Manajemen profitabilitas (rasio marjin laba operasi) Patung Barong
Dengan menggunakan rumus laba operasi= penjualan – harga pokok produksi – beban operasi, dengan asumsi tidak ada persediaan barang dalam proses awal maupun akhir, maka laba operasi yang seharusnya= penjualan – harga pokok produksi – beban operasi.
Waktu pengerjaan patung barong (p 18 cm– l 9 cm-t 12 cm) per buah dari tahap pendesainan sampai dengan penyimpanan adalah: 0,183 + 0,09 + 0,00 + 0,93 + 1,25 + 0,25 + 0,122 + 0,08 + 0,375 + 2,20 + 0,375 + 0,75= 6,605 jam. Hal ini berarti dalam sebulan bisa berproduksi 160 jam/6,605 jam= 24 kali. Sekali proses dapat diproduksi 1 buah, maka dalam setahun bisa dihasilkan 24 kali x 1 buah x
Elemen Biaya Harga Pokok Produksi Unit-Level Batch-Related Product-Sustaining Facility-Sustaining Activity Cost Activity Cost Activity Cost Activity Cost 82.307,01 6.157,95 2.131,14 2.895,85 93.491,95 Tabel 1. Harga Pokok Produksi Patung Barong (p 18 cm, 9 cm, t 12 cm) dengan Tungku Kecil (Tipe 1/8) (dl.Rp )

## Pentingnya Karakteristik Tungku untuk Menciptakan Beban, Harga Jual, dan Profitabilitas Patung Barong Bermedia Keramik
12= 288 buah. Dengan asumsi laku terjual 270 buah, dan dengan memasukkan rumus laba operasi di atas, didapat bahwa laba operasi yang seharusnya atas penjualan patung barong (p 18 cm–l 9 cm-t 12 cm) setahun adalah: 270 buah x (Rp 121.539,54 – Rp 93.491,95 – Rp 14.023,79)= Rp 3.786.426,00. Rasio marjin laba usaha= (laba usaha: penjualan) x 100%. Rasio marjin laba usaha= (Rp 3.786.426,00: Rp 32.815.657,80) x 100%. Rasio marjin laba usaha= 11,54%. Berdasarkan perhitungan di atas diperoleh bahwa rasio marjin laba usaha yang seharusnya adalah Rp 11,54%. Harga pokok produksi, harga jual, dan rasio marjin laba usaha dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Harga Pokok Produksi, Harga Jual, dan Rasio Marjin Laba Usaha Patung Barong (p 18 cm–l 9 cm-t 12 cm) Menggunakan Tengku Kedil (Tipe 2/8) pada UPT PSTKP Bali-BPPT Tahun 2014
Sehingga pembebanan biaya pada aktivitas pem- buatan massa cor adalah Rp 1.352,03. Aktivitas yang berikutnya adalah aktivitas pembentukan yang terdiri dari biaya unit-level activity cost sebesar Rp 9.073,31. Berikutnya adalah aktivitas pendekorasi- an yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 12.195,31 dan facility-sustaining activity cost se- besar Rp 361,33. Sehingga pembebanan biaya pada aktivitas pendekorasian= Rp 12.195,31 + Rp 361,33= Rp 12.556,64.
Aktivitas yang keenam adalah aktivitas pem- bakaran biskuit yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 503,06, batch-related activity cost sebesar Rp 1.140,63, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 281,28. Sehingga pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pembakaran biskuit adalah Rp 503,06 + Rp 1.140,63 + Rp 281,28= Rp 1.924,97. Berikutnya adalah aktivitas penghalusan yang teridiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 1.147,79, batch-related activity cost sebesar Rp 292,69, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 14,64. Sehingga total pembebanan biaya patung barong pada aktivitas penghalusan adalah Rp 1.147,79 + Rp 292,69 + Rp 14,64= Rp 1.455,13. Aktivitas beri- kutnya adalah aktivitas pengglasiran yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 4.134,54 per buah, batch-related activity cost sebesar Rp 390,25, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 11,58. Sehingga total pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pengglasiran= Rp 4.134,54 + Rp 390,25 + Rp 11,58= Rp 4.536,37.
Aktivitas kesembilan adalah aktivitas pem- bakaran glasir yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 503,06, batch-related activity cost sebesar Rp 1.710,94, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 432,73. Sehingga total pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pembakaran glasir adalah Rp 503,06 + Rp 1.710,94 + Rp 432,73= Rp 2.646,73. Berikutnya adalah aktivitas pewarna- an yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 52.483,28 dan facility-sustaining activity cost se- besar Rp 570,78. Sehingga pembebanan biaya pa-
Harga Pokok Produksi Harga Jual Rasio Marjin Laba Usaha 93.491,95 121.539,54 11,54%
Penggunaan Tungku Sedang (Tipe 2/8) da- lam Menghasilkan Harga Pokok Produksi, Harga Jual, dan Laba Usaha Patung Barong (P 18 cm–L 9 cm–T 12 cm)

## Manajemen Harga Pokok Produksi
Aktivitas yang pertama adalah aktivitas pen- desainan yang terdiri dari product-sustaining activ- ity cost sebesar Rp 2.039,68 dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 36,35. Sehingga total pem- bebanan biaya patung barong pada aktivitas pen- desainan Rp 2.039,68 + Rp 36,35 = Rp 2.076,03. Akti- vitas yang kedua adalah aktivitas pembuatan ceta- kan yang terdiri dari facility-sustaining activity cost sebesar Rp 8,53. Sehingga pembebanan biaya pada aktivitas pembuatan cetakan adalah Rp 8,53. Beri- kutnya adalah aktivitas pembuatan masa cor yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 1.352,03.

## Jurnal Keuangan dan Perbankan | KEUANGAN
tung barong pada aktivitas pewarnaan adalah Rp 52.483,28 + Rp 570,78= Rp 53.054,06. Aktivitas se- lanjutnya adalah aktivitas pembakaran warna yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 503,06, batch-related activity cost sebesar Rp 1.710,94, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 432,73. Sehingga pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pembakaran warna adalah Rp 503,06 + Rp 1.710,94 + Rp 432,73= Rp 2.646,73. Terakhir adalah aktivitas penyimpanan yang terdiri dari product- sustaining activity cost sebesar Rp 83,84 dan facil- ity-sustaining activity cost sebesar Rp 9,45. Pem- bebanan biaya patung barong pada aktivitas penyim- panan adalah Rp 83,84 +Rp 9,45=Rp 93,29. Harga pokok produksi patung barong terlihat pada Tabel 3.
Tabel 3 menunjukkan bahwa harga pokok produksi patung barong (p 18 cm, l 9 cm, t 12 cm) menggunakan tungku ukuran kecil (volume 1/8) adalah rp 91.423,81. jumlah tersebut terdiri dari unit-level activity cost Rp 81.895,45, batch-related ac- tivity cost Rp 5.245,45, product-sustaining activity cost Rp 2.123,52, dan facility-sustaining activity cost Rp 2.159,40. Harga pokok produksi patung barong tersebut digunakan sebagai dasar menentukan harga jual.

## Manajemen harga jual Patung Barong
Pada penelitian ini harga jual mengacu pada harga pokok produksi. Dengan mengasumsikan biaya operasi yang dibebankan sebesar 15% yang terdiri dari biaya pemasaran 9%, dan biaya admi- nistrasi dan umum 6%, serta marjn yang diha- rapkan adalah 15% dari harga pokok produksi, maka harga jual patung barong yang seharusnya kepada konsumen adalah, harga jual= harga pokok
produksi + 15 % (harga pokok produksi) + 15% (harga pokok produksi). Harga jual= Rp 91.423,81 + 15 % (Rp 91.423,81) + 15% (Rp 91.423,81). Harga jual= Rp 91.423,81 + Rp 13.713,57 + 13.713,57. Harga jual= Rp 118.850,95. Hal ini berarti harga jual patung barong yang seharusnya adalah Rp 118.850,95, yang terdiri dari harga pokok produksi Rp 91.423,81, marjin laba yang diharapkan Rp 13.713,57, dan biaya operasi Rp 13.713,57 (biaya pemasaran 60% x Rp 13.713,57= Rp 8.228,14, dan biaya administrasi dan umum 40% x Rp 13.713,57= Rp 5.485,43).

## Manajemen profitabilitas (rasio marjin laba operasi) Patung Barong
Dengan menggunakan rumus laba operasi, yaitu laba operasi= penjualan – harga pokok pro- duksi – beban operasi, dengan asumsi tidak ada persediaan barang dalam proses awal maupun akhir, maka laba operasi yang seharusnya= pen- jualan – harga pokok produksi – beban operasi. Waktu pengerjaan patung barong (p 18 cm–l 9 cm- t 12 cm) per buah dari tahap pendesainan sampai dengan penyimpanan adalah: 0,183 + 0,09 + 0,00 + 0,93 + 1,25 + 0,25 + 0,122 + 0,08 + 0,375 + 2,20 + 0,375 + 0,75= 6,605 jam. Hal ini berarti dalam se- bulan bisa berproduksi 160 jam/ 6,605 jam= 24 kali. Sekali proses dapat diproduksi 1 buah, maka dalam setahun bisa dihasilkan 24 kali x 1 buah x 12= 288 buah. Dengan asumsi laku terjual 270 buah, dan dengan memasukkan rumus laba operasi di atas, didapat bahwa laba operasi yang seharusnya atas penjualan patung barong (p 18 cm–l 9 cm-t 12 cm) setahun adalah: 270 buah x (Rp 118.850,95 – Rp 91.423,81 – Rp 13.713,57)= Rp 3.702.663,90. Rasio
Elemen Biaya Harga Pokok Produksi Unit-Level Activity Cost Batch-Related Activity Cost Product-Sustaining Activity Cost Facility-Sustaining Activity Cost 81.895,44 5.245,45 2.123,52 2.159,40 91.423,81
Tabel 3. Harga Pokok Produksi Patung Barong (P 18 cm, L 9 cm, dan T 12 cm) dengan Tungku Sedang (Tipe 2/8)
Pentingnya Karakteristik Tungku untuk Menciptakan Beban, Harga Jual, dan Profitabilitas Patung Barong Bermedia Keramik
marjin laba usaha= (laba usaha: penjualan) x 100%. Rasio marjin laba usaha= (Rp 3.702.663,90: Rp 32.089.757,00) x 100%. Rasio marjin laba usaha= 11,54%. Berdasarkan perhitungan di atas diperoleh bahwa rasio marjin laba usaha yang seharusnya adalah Rp 11,54%. Harga pokok produksi, harga jual, dan rasio marjin laba usaha dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Harga Pokok Produksi, Harga Jual, dan Rasio Marjin Laba Usaha Patung Barong (P 18 cm–L 9 cm-T 12 cm) Menggunakan Tungku Ukuran Sedang (Tipe 2/ 8) pada UPT PSTKP Bali-BPPT Tahun 2014
activity cost sebesar Rp 12.195,31 dan facility-sus- taining activity cost sebesar Rp 361,33. Sehingga pembebanan biaya pada aktivitas pendekorasian= Rp 12.195,31 + Rp 361,33= Rp 12.556,64.
Aktivitas yang keenam adalah aktivitas pem- bakaran biskuit yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 418,13, batch-related activity cost sebesar Rp 579,37, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 170,52. Sehingga pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pembakaran biskuit adalah Rp 418,13 + Rp 579,37 + Rp 170,52= Rp 1.168,02. Berikutnya adalah aktivitas penghalusan yang teridiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 1.147,79, batch-related activity cost sebesar Rp 292,69, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 14,64. Sehingga total pembebanan biaya patung barong pada aktivitas penghalusan adalah Rp 1.147,79 + Rp 292,69 + Rp 14,64= Rp 1.455,13. Aktivitas beri- kutnya adalah aktivitas pengglasiran yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 4.134,54 per buah, batch-related activity cost sebesar Rp 390,25, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 11,58. Sehingga total pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pengglasiran= Rp 4.134,54 + Rp 390,25 + Rp 11,58= Rp 4.536,37.
Aktivitas kesembilan adalah aktivitas pem- bakaran glasir yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 418,13, batch-related activity cost sebesar Rp 1.158,73, dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 262,34. Sehingga total pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pembakaran glasir adalah Rp 418,13+ Rp 1.158,73+ Rp 262,34= Rp 1.839,21. Berikutnya adalah aktivitas pewarnaan yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 52.483,28 dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 570,78. Sehingga pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pewarnaan adalah Rp 52.483,28 + Rp 570,78= Rp 53.054,06. Aktivitas selanjutnya adalah aktivitas pembakaran warna yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp Rp 418,13, batch-related activity cost sebesar Rp 1.158,73, dan facility-sustaining activity cost sebesar
Harga Pokok Produksi Harga Jual Rasio Marjin Laba Usaha 91.423,81 118.850,95 11,54%
Penggunaan Tungku Besar (Tipe 6/8) dalam Menghasilkan Harga Pokok Produksi, Harga Jual, dan Laba Usaha Patung Barong (P 18 cm–L 9 cm– T 12 cm)

## Manajemen Harga Pokok Produksi
Aktivitas yang pertama adalah aktivitas pen- desainan yang terdiri dari product-sustaining activ- ity cost sebesar Rp 2.039,68 dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 36,35. Sehingga total pem- bebanan biaya patung barong pada aktivitas pendesainan Rp 2.039,68 + Rp 36,35 = Rp 2.076,03. Aktivitas yang kedua adalah aktivitas pembuatan cetakan yang terdiri dari facility-sustaining activity cost sebesar Rp 8,53. Sehingga pembebanan biaya pada aktivitas pembuatan cetakan adalah Rp 8,53. Berikutnya adalah aktivitas pembuatan masa cor yang terdiri dari unit-level activity cost sebesar Rp 1.352,03. Sehingga pembebanan biaya pada aktivitas pembuatan massa cor adalah Rp 1.352,03. Aktivitas yang berikutnya adalah aktivitas pem- bentukan yang terdiri dari biaya unit-level activity cost sebesar Rp 9.073,31. Berikutnya adalah akti- vitas pendekorasian yang terdiri dari unit-level

## Jurnal Keuangan dan Perbankan | KEUANGAN
Vol. 19, No.1, Januari 2015: 122–136
Rp 262,34. Sehingga pembebanan biaya patung barong pada aktivitas pembakaran warna adalah Rp 418,13 + Rp 1.158,73 + Rp 262,34= Rp 1.839,21. Terakhir adalah aktivitas penyimpanan yang terdiri dari product-sustaining activity cost sebesar Rp 72,27 dan facility-sustaining activity cost sebesar Rp 9,45. Pembebanan biaya patung barong pada aktivitas penyimpanan adalah Rp 72,27 + Rp 9,45= Rp 81,72. Harga pokok produksi patung barong terlihat pada Tabel 5.
Tabel 5 menunjukkan bahwa harga pokok produksi patung barong (p 18 cm, l9 cm, dan t 12 cm) menggunakan tungku ukuran besar (volume 6/8) adalah Rp 89.040,23. Jumlah tersebut terdiri dari unit - level activity cost Rp 81.640,65, batch - related activity cost Rp 3.579,77, product - sustaining activity cost Rp 2.111,95, dan facility - sustaining activity cost Rp 1.707,86. Harga pokok produksi patung barong tersebut digunakan sebagai dasar menentukan harga jual.

## Manajemen harga jual Patung Barong
Pada penelitian ini harga jual mengacu pada harga pokok produksi. Dengan mengasumsikan biaya operasi yang dibebankan sebesar 15% yang terdiri dari biaya pemasaran 9%, dan biaya admi- nistrasi dan umum 6%, serta marjn yang diha- rapkan adalah 15% dari harga pokok produksi, maka harga jual patung barong yang seharusnya kepada konsumen adalah harga jual= harga pokok produksi + 15% (harga pokok produksi) + 15% (harga pokok produksi). Harga jual= Rp 89.040,23 + 15% (Rp 89.040,23) + 15% (Rp 89.040,23). Harga jual= Rp 89.040,23 + Rp 13.356,03 + Rp 13.356,03. Harga jual= Rp 115.752,30.
Hal ini berarti harga jual patung barong yang seharusnya adalah Rp 115.752,30, yang terdiri dari harga pokok produksi Rp 89.040,23, marjin laba yang diharapkan Rp 13.356,03, dan biaya operasi Rp 13.356,03 (biaya pemasaran 60% x Rp 13.456,03= Rp 8.013,62 dan biaya administrasi dan umum 40% x Rp 13.356,03= Rp 5.342,41).

## Manajemen profitabilitas (rasio marjin laba operasi) Patung Barong
Dengan menggunakan rumus laba operasi, yaitu laba operasi= penjualan – harga pokok pro- duksi – beban operasi, dengan asumsi tidak ada persediaan barang dalam proses awal maupun akhir, maka laba operasi yang seharusnya= pen- jualan – harga pokok produksi – beban operasi. Waktu pengerjaan patung barong (p 18 cm–l 9 cm-t 12 cm) per buah dari tahap pendesainan sampai dengan penyimpanan adalah: 0,183 + 0,09 + 0,00 + 0,93 + 1,25 + 0,25 + 0,122 + 0,08 + 0,375 + 2,20 + 0,375 + 0,75= 6,605 jam.
Hal ini berarti dalam sebulan bisa berpro- duksi 160 jam/ 6,605 jam= 24 kali. Sekali proses dapat diproduksi 1 buah, maka dalam setahun bisa dihasilkan 24 kali x 1 buah x 12= 288 buah. Dengan asumsi laku terjual 270 buah, dan dengan me- masukkan rumus laba operasi di atas, didapat bahwa laba operasi yang seharusnya atas penjualan patung barong (p 18 cm–l 9 cm-t 12 cm) setahun adalah 270 buah x (Rp 115,752,30 – Rp 89.040,23 – Rp 13.356,03)= Rp 3.606.128,10. Rasio marjin laba usaha= (laba usaha: penjualan) x 100%. Rasio marjin laba usaha= (Rp 3.606.128,10: Rp 31.253.121,00) x 100%. Rasio marjin laba usaha= 11,54%. Berdasar- kan perhitungan di atas diperoleh bahwa rasio mar-
Elemen Biaya Harga Pokok Produksi Unit-Level Activity Cost Batch-Related Activity Cost Product-Sustaining Activity Cost Facility-Sustaining Activity Cost 81.640,65 3.579,77 2.111,95 1.707,86 89.040,23
Tabel 5. Harga Pokok Produksi Patung Barong (P 18 cm,L 9 cm, dan T 12 cm) dengan Tungku Besar (Tipe 6/8) (dalam Rupiah)
Pentingnya Karakteristik Tungku untuk Menciptakan Beban, Harga Jual, dan Profitabilitas Patung Barong Bermedia Keramik
jin laba usaha yang seharusnya adalah Rp 11,54%. Harga pokok produksi, harga jual, dan rasio marjin laba usaha dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Harga Pokok Produksi, Harga Jual, dan Rasio Marjin Laba Usaha Patung Barong (P 18 cm–L 9 cm-T 12 cm) Menggunakan Tungku Ukuran Besar (Tipe 6/8) pada UPT PSTKP Bali-BPPT Tahun 2014 Harga Pokok Produksi Harga Jual Rasio Marjin Laba Usaha 89.040,23 115.752,30 11,54%

## PEMBAHASAN
Evaluasi perhitungan variabel keuangan, yang terdiri dari harga pokok produksi, harga jual, dan rasio marjin laba usaha patung barong untuk berbagai ukuran tungku bakar pada UPT PSTKP Bali terlihat pada Tabel 7.
Tabel 7 menunjukkan bahwa karakteristik ukuran tungku berpengaruh terhadap variabel
Ukuran Tungku Tungku Tungku Tungku Kecil Sedang Besar Variabel (Tipe 1/8) (Tipe 2/8) (Tipe 6/8) Keuangan Jumlah (Rp) Naik (Turun) (%) Jumlah (Rp) Naik (Turun) (%) Jumlah (Rp) Naik (Turun) (%) HP Produksi 93.491,95 - 91.423,81 (2,21) 89.040,23 (4,76) -UL-AC 82.307,01 - 81.895,44 (0,50) 81.640,65 (0,81) -BL-AC 6.157,95 - 5.245,45 (14,82) 3.579,77 (41,87) -PS-AC 2.131,14 - 2.123,52 (0,36) 2.111,95 (0,90) -FS-AC 2.895,85 - 2.159,40 (25,43) 1.707,86 (41,02) Harga Jual 121.539,54 - 118.850,95 (2,21) 115.752,30 (4,76) -HP Produksi 93.491,95 - 91.423,81 (2,21) 89.040,23 (4,76) -Marjin Laba 14.023,79 - 13.713,57 (2,21) 13.356,03 (4,76) -B Pemasaran 8.414,27 - 8.228,14 (2,21) 8.013,62 (4,76) -B Ad & Um 5.609,52 - 5.485,43 (2,21) 5.342,41 (4,76) Rasio MLU 11,54 - 11,54 - 11,54 - -Laba Usaha 3.786.426,00 - 3.702.663,90 (2,21) 3.606.128,10 4,76) -Penjualan 32.815.657,80 - 32.089.757,00 (2,21) 31.253.121,00 (4,76)
Tabel 7. Evaluasi Perhitungan Variabel Keuangan Patung Barong pada Berbagai Ukuran Tungku
keuangan pada produksi dan penjualan patung barong (p 18 cm–l9 cm-t 12 cm). Apabila diban- dingkan dengan karakteristik ukuran tungku kecil (tipe 1/8), maka penggunaan tungku sedang (tipe 2/8) menghasilkan variabel keuangan yang se- makin menurun. Penurunan ini terdiri dari: (1) harga pokok produksi turun 2,21%, yang elemennya ter- diri dari unit level – activity cost turun 0,50%, batch related – activity cost turun 14,82%, product sustain- ing – activity cost turun 0,36%, dan facility sustain- ing – activity cost turun 25,43%. Harga pokok produksi mencerminkan jumlah biaya yang dibe- bankan untuk memproduksi produk patung ba- rong bermedia keramik dalam tahun 2014. Beban tersebut dihitung dari kumpulan aktivitas yang di- perlukan dalam membuat patung barong, karena setiap membuat sesuatu barang atau jasa diper- lukan kegiatan atau aktivitas. Setiap aktivitas yang dilakukan memerlukan biaya, baik yang berhu- bungan dengan unit atau volume barang atau jasa yang dibuat, berhubungan batch atau frekuensi

## Jurnal Keuangan dan Perbankan | KEUANGAN
Vol. 19, No.1, Januari 2015: 122–136
aktivitas dalam menghasilkan produk, berhubung- an dengan menjaga atau memelihara produk, dan berhubungan dengan menjaga atau memelihara fasilitas yang digunakan dalam kegiatan pembuat- an produk tersebut. Harga pokok produk yang dihitung berdasarkan sistem ABC diharapkan lebih tepat dan adil dari sistem konvensional, atau bahkan dengan yang sesungguhnya. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Arizona (2014) yang menyimpulkan bahwa terdapat per- bedaan harga pokok produk yang terjadi antara metode perhitungan harga pokok produk yang diterapkan oleh perusahaan dengan metode ABC, dimana dari produk-produk yang dihasilkan ada yang mengalami over costing dan ada pula yang mengalami under costing dalam pembebanan biaya overhea d pabriknya. Produk yang mengalami over costing rata-rata sebesar 0,41%, sedangkan produk yang mengalami under costing rata-rata sebesar 0,91%; (2) harga jual turun 2,21%, yang elemennya terdiri dari harga pokok produksi, marjin laba, be- ban pemasaran, dan beban administrasi & umum yang masing-masing turun dengan jumlah yang sama yaitu 2,21%. Harga jual mencerminkan harga yang ditawarkan oleh penjual sesuai dengan syarat-syarat penjualan dan bersedia atau sepakat dibayar oleh pembeli. Keseimbangan harga terjadi apabila terjadi kesepakatan harga antara pembeli dan penjual. Harga juga berkaitan dengan kepuasan yang diterima oleh pembeli atau konsumen ter- hadap produk atau jasa yang dinikmati. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Ariana (2013) yang menyimpulkan bahwa harga berpengaruh signifikan terhadap pelanggan, yang ditunjukkan oleh nilai ebta atau standardized coeffi- cients sebesar 26% yang berarti variabel harga dalam model hubungan ini mendukung teori kepuasan; dan (3) rasio marjin laba operasi tetap tidak mengalami perubahan, yang elemennya ter- diri dari laba usaha turun 2,21% yang dikuti oleh penurunan penjualan 2,21%.
Implikasi Penggunaan Tungku Kecil ke Besar terhadap Harga Pokok Produksi, Harga Jual, dan Profitabilitas Patung Barong
Apabila dibandingkan dengan karakteristik ukuran tungku kecil (tipe 1/8), maka penggunaan tungku besar (tipe 6/8) menghasilkan variabel keuangan yang semakin menurun. Penurunan ini terdiri dari: (1) harga pokok produksi turun 4,76%, yang elemennya terdiri dari unit level – activity cost turun 0,81%, batch related – activity cost turun 41,87%, product sustainning – activity cost turun 0,90%, dan facility sustaining – activity cost turun 41,02%; (2) harga jual turun 4,76%, yang elemennya terdiri dari harga pokok produksi, marjin laba, beban pema- saran, dan beban administrasi dan umum yang masing-masing turun dengan jumlah yang sama yaitu 4,76%; dan (3) rasio marjin laba operasi tetap tidak mengalami perubahan, yang elemennya ter- diri dari laba usaha turun 4,76% yang dikuti oleh penurunan penjualan sebesar 4,76%.
Laba merupakan ukuran yang sering diguna- kan untuk menghitung profitabilitas perusahaan atau organisasi. Profitabilitas diukur dengan mem- bandingkan laba (laba kotor, laba operasi, dan laba bersih) dengan ukuran tertentu seperti penjualan, aktiva, dan lain-lain. Pihak yang terkait seperti investor, kreditor, kompetitor, pemerintah, dan lainnya akan tertarik dengan perusahaan yang memberikan informasi keuangannya yang meng- hasilkan laba yang tinggi. Laba yang tinggi akan merangsang atau menarik perhatian investor untuk menginvestasikan uangnya pada perusahaan. Laba yang tinggi mengakibatkan terjadinya kegiatan ekonomi yang semakin agresif untuk mencapai volume penjualan yang semakin meningkat. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh Sutriasih et al . (2013) yang menyimpulkan bahwa informasi laba bersih, arus kas, dan pu- blikasi dividen berpengaruh positif signifikan pada variabel volume perdagangan saham.
Pentingnya Karakteristik Tungku untuk Menciptakan Beban, Harga Jual, dan Profitabilitas Patung Barong Bermedia Keramik

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan, dapat dibuat kesimpulan bahwa patung barong adalah salah satu produk keramik berupa barang seni se- bagai modifikasi patung barong yang terbuat dari kayu atau paras berukuran panjang 18 cm, lebar 9 cm, dan tinggi 12 cm, diberi glasir berwarna putih, dan didekorasi dengan dekorasi warna merah, kuning, dan hitam. Proses produksi patung barong pada tahap pembakaran dapat dilakukan dengan 3 jenis tungku, yaitu tungku ukuran kecil (tipe 1/ 8), tungku ukuran sedang (tipe 2/8), dan tungku ukuran besar (tipe 6/8). Karakteristik ukuran tungku bakar berpengaruh terhadap harga pokok produksi, harga jual, dan rasio marjin laba operasi pada produksi dan penjualan patung barong. Semakin besar ukuran tungku bakar, maka sema- kin kecil harga pokok produksi dan harga jual yang diperoleh, tetapi rasio marjin laba operasi tetap. Apabila dibandingkan dengan tungku bakar kecil (tipe 1/8), maka penggunaan tungku bakar sedang (tipe 2/8) menurunkan harga pokok produksi 2,21%, dan menurunkan harga jual 2,21%, tetapi rasio marjin laba operasi tetap. Demikian juga penggunaan tungku bakar besar (tipe 6/8) menu- runkan harga pokok produksi 4,76%, dan menu- runkan harga jual 4,76%, tetapi rasio marjin laba operasi tetap.
Penggunaan tungku bakar kecil dalam mem- produksi patung barong (p 18 cm–l9 cm-t 12 cm) menghasilkan harga pokok produksi Rp 93.491,95 per buah, harga jual Rp 121.539,54 per buah, dan rasio marjin laba operasi 11,54%. Penggunaan tungku bakar sedang dalam memproduksi patung barong (p 18 cm–l9 cm-t 12 cm) menghasilkan harga pokok produksi Rp 91.423,81 per buah, harga jual Rp 118.850,95 per buah, dan rasio marjin laba operasi 11,54%. Penggunaan tungku bakar besar dalam memproduksi patung barong (p 18 cm–l9 cm-t 12 cm) menghasilkan harga pokok produksi
Rp 89.040,23 per buah, harga jual Rp 115.752,30 per buah, dan rasio marjin laba operasi 11,54%.

## Saran
Berdasarkan kesimpulan dapat disarankan kepada UPT PSTKP Bali-BPPT, agar segera mem- perbaiki proses perhitungan harga pokok produksi, harga jual, dan profitabilitas sesuai dengan yang seharusnya dan menjual patung barong dengan harga yang sesuai dengan karakteristik tungku, yaitu Rp 121.550,00 dengan tungku kecil, Rp 118.850,00 dengan tungku sedang, dan Rp 115.750,00 dengan tungku besar. Kepada pengrajin atau pengusaha keramik, agar meningkatkan mana- jemen keuangan unit bisnisnya, sehingga ekono- misasi, efisiensi, maupun efektivitas perusahaan dapat tercapai. kepada peneliti, teknisi litkayasa, perekayasa, dan kalangan akademis lain (lanjutan), agar menerapkan konsep manajemen produksi dan manajemen keuangan tidak hanya pada patung barong, tetapi pada berbagai macam produk ke- ramik yang lebih spesifik, sehingga setiap jenis pro- duk keramik dapat ditentukan variabel keuangan- nya secara lebih akurat.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, K. 2013. Akuntansi Manajemen (Dasar-dasar Konsep Biaya dan Pengambilan Keputusan) . Edisi Revisi.
Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Agustina, R. & Ahmar, N. 2014. Real Earning Manage- ment dengan Pendekatan Biaya Produksi Analisis Berdasarkan Sektor Industri pada Perusahaan Manufaktur. Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Humanika (JIAH), 3(2): 1172-1192.
Ariana, E.I.M. 2013. Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Kualitas Layanan terhadap Keputusan dan Loyalitas Pelanggan di Hotel Patra Bali Resort & Villas Kabupaten Badung. Jurnal Wacana Ekonomi , 11(1): 14-23.
Arizona, I.P.E. 2014. Penentuan Harga Pokok Produk yang Akurat dengan Activity Based Costing. JUARA (Jurnal Riset Akuntansi) , 4(1): 78-85.

## Jurnal Keuangan dan Perbankan | KEUANGAN
Vol. 19, No.1, Januari 2015: 122–136
Gumi, W.S. & Normal, I.Y. 2013. Kajian Harga Pokok Produksi Prototipe Buah Kelapa Kecil Kuning dengan Sistem Pembebanan Berbasis Aktivitas dan Efeknya terhadap Harga Jual dan Persediaan. Jurnal Ilmiah Forum Manajemen (JIFM) , 11(1): 1-13.
Kasmir. 2012. Analisis Laporan Keuangan . Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Mahanavami, G.A. 2013. Faktor-faktor yang Memengaruhi Profitabilitas Perusahaan Perbankan di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Ilmiah Forum Manajemen (JIFM) , 11(2): 17-29.
Manurung, D.T.H. & Sinton, J. 2013. Urgensi Peran Akuntansi dalam Rumah Tangga (Studi Fenomenologis pada Dosen-Dosen Akuntansi di Universitas Widyatama Bandung). Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Humanika , 3(1): 895-911.
Normal, I.N. 2012. Pengaruh Pengglasiran Prototipe Buah Kelapa Kecil dalam Media Keramik terhadap Variabel Keuangan yang Menjadi Dasar Pengambilan Keputusan Bisnis Pada UPT PSTKP Bali-BPPT. Jurnal Metris , 13(1).
Normal, I.N. 2013. Pengaruh Komposisi Pigmen R388 terhadap Karakteristik Fisik dan Variabel
Keuangan yang Memjadi Dasar Pengambilan Keputusan Bisnis Glasir RUS pada UPT PSTKP Bali-BPPT . Jurnal Wacana Ekonomi , 11(1): 56-72.
Rudianto. 2013. Akuntansi Manajemen (Informasi untuk Pengambilan Keputusan Strategis ). Jakarta: Penerbit Erlangga.
Sarjana, I.M., Susrusa, K.B., Darmawan, D.P. 2014. Analisis Kinerja Keuangan Pada Koperasi Serba Usaha di Kabupaten Buleleng. Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan , 1(2).
Supriyono, R.A. 2014. Akuntansi Biaya, Pengumpulan Biaya
& Penentuan Harga Pokok . Buku 1. Edisi 2. Yogyakarta: BPFE.
Sutriasih, E., Putra, I.G.C., Suryawathy, I.G.A. 2013. Pengaruh Informasi Laba Bersih, Arus Kas, dan Publikasi Dividen pada Volume Perdagangan Perusahaan Manufaktur di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Humanika , 3(1): 1055- 1068.
Wiagustini, N.L.P. 2014. Manajemen Keuangan. Cetakan Pertama. Denpasar: Udayana University Press.