## Tingkat Pendapatan Dan Pola Konsumsi Petani Karet Di Desa Marga Sakti Kecamatan Muara Kelingi Kabupaten Musi Rawas
Level Of Income and Consumption Of Rubber Farmers In Marga Sakti Village, Muara Kelingi Musi Rawas District
1 May Shiska Puspitasari , 2 Zaini Amin, 3 Anton Arfandi 1)2)3) Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Musi Rawas
* E-mail : may270584@gmail.com

## ABSTRACT
This study aims to determine the relationship between farmer income levels and consumption patterns  of  rubber  farmers.  This  research  was  conducted  in  Marga  sakti  Village,  Muara Kelingi  District,  Musi  Rawas  Regency  from  April  to  July  2016.  This  study  used  a  survey method with deliberate location determination, while the sampling method was carried out by the method (Proportionate Stratified Random Sampling) in which the population farmers who carry out rubber farming and oil palm farming in Marga Sakti Village, which amounted to  325  family  heads  were  taken  by  33  heads  of  households  as  samples.  The  results  of  this study indicate that the average household income level is Rp. 87,138,497 per year sourced from  rubber  farming  Rp.  32,444,000  per  year  or  45%,  and  rubber  and  palm  farming  Rp. 54,694,286 per year or 55%. With 55% of income derived from rubber and oil palm farming, this  area  is  included  in  food  insecure  areas  and  the  higher  the  level  of  income,  the  non- significant  proportion  of  carbohydrate  food  will  increase  and  significantly  there  is  a tendency to increase the proportion of expenditure on non-carbohydrates and non-food
Keywords: Income, Consumption Pattern
Disubmit : 3 Januari Diterima: 13 Februari
Disetujui :28 Maret

## PENDAHULUAN
Luas  areal  tanaman  karet  di  Indonesia  pada  tahun  2014  adalah  3.606.245  ha  dengan  produksi 3.153.186  ton  karet  kering  pertahun.  Produksi  karet  terbesar  disumbangkan  oleh  daerah  Sumatra  dan Sumatra Selatan merupakan salah satu daerah penghasil karet kering dengan luas lahan 822.698 ha dengan produksi  900.769  ton.  Produksi  tersebut  datang  dari  berbagai  daerah  di  Sumatra  Selatan,  satu  diantaranya dari Kabupaten Musi Rawas (Direktorat Jenderal Perkebunan, 2014).
Kabupaten Musi Rawas merupakan salah satu daerah penghasil karet di Sumatra Selatan. Luas areal perkebunan karet di Kabupaten Musi Rawas 333.282,05 ha dengan produksi 263.246,54 ton per tahun, kebun karet di Kabupaten Musi Rawas secara keseluruhan merupakan perkebunan rakyat, sehingga sebagian besar masyarakat  memperoleh  pendapatan  dari  kebun  karet ([BPS]  Badan  Pusat  Statistik.,  2013). Tingginya tingkat  pendapatan  rumahtangga  tidak  selalu  diikuti  oleh  perbaikan  gizi  dalam  pola  konsumsinya.  Secara umum  dengan  adanya  peningkatan  pendapatan  akan  memberi  peluang  bagi  masing-masing  rumahtangga untuk  melakukan  diversifikasi  konsumsi  untuk  meningkatkan  kualitas  pangan  pokok  dalam  upaya meningkatkan gizi keluarganya (Suyastiri, 2008)
Konsep  kesejahteraan  terkait  erat  dengan  kebutuhan dasar  manusia.  Secara  sederhana  seorang  atau keluarga dikatakan sejahtera jika telah terpenuhi kebutuhan dasarnya. Maslow menjelaskan terdapat hierarki kebutuhan  manusia  yang  dimulai  dari  kebutuhan  dasar,  kebutuhan  keamanan  dan  keselamatan,  kebutuhan penghargaan,  dan  kebutuhan  aktulisasi  diri (Hasibuan,  2012). Hal  ini  sejalan  dengan  Hukum  Engel
DOI: http://dx.doi.org/10.25181/jofsa. v3 i 1 .1286 Journal of Food System and Agribusiness Vol. 2 (2): 1-8
pISSN 2654-5853
https://www.jurnal.polinela.ac.id/JFA
eISSN 2597-9426

## Journal of Food System and Agribusiness
menjelaskan    bahwa  rumahtangga  yang  mempunyai  upah  atau  pendapatan  rendah  akan  mengeluarkan sebagian  besar pendapatannya  untuk  membeli  kebutuhan  pokok.  Sebaliknya,  rumahtangga  yang berpendapatan tinggi akan membelanjakan sebagian kecil saja dari total pengeluaran untuk kebutuhan pokok. Berdasarkan teori klasik ini, maka rumahtangga bisa dikatakan lebih sejahterah bila persentase pengeluaran untuk makanan jauh lebih kecil dari persentase pengeluaran untuk bukan makanan. Artinya proporsi alokasi pengeluaran  untuk  pangan  akan  semakin  kecil  dengan  bertambahnya  pendapatan  rumahtangga,  karena sebagian besar dari pendapatan tersebut dialokasikan pada kebutuhan non pangan.
Konsumsi  merupakan  suatu  pengeluaran  manusia  mengurangi  atau  menghabiskan  nilai  guna  suatu barang atau jasa untuk memenuhi kebutuhan, baik secara berangsur-angsur maupun sekaligus. Makin besar pengeluaran untuk konsumsi barang dan jasa maka makin tinggi tahap kesejahteraan keluarga tersebut. Salah satu  strategi  untuk  meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  miskin  adalah  menurunkan  ketidakberdayaan penduduk  terhadap  kebutuhan  yang  fundamental  seperti  makanan,  sandang,  papan,  kesehatan  dan  gizi (Cicih, 2011). Kekurangan konsumsi terutama pangan erat kaitannya dengan kemiskinan. Menurut  De Vos, miskin adalah suatu keadaan seseorang mengalami kekurangan atau tidak mampu memenuhi kebutuhan yang paling  rendah  atau  tidak  mampu  mencapai  tingkat  minimal  dari  tujuan-tujuan  yang  telah  ditetapkan,  dapat berupa konsumsi, kebebasan, hak mendapatkan sesuatu, menikmati hidup dan lain-lain.
Marga Sakti merupakan salah satu desa di Kecamatan Muara Kelingi Kabupaten Musi Rawas yang mayoritas  penduduknya  mengusahakan  perkebunan  karet,  dan  sawit  dengan  kepemilikan  luas    lahan  yang sama  tetapi  dengan    jumlah  produksi  yang  berbeda-beda  antara petani  satu  dengan  petani  lainnya,  hal  ini dikarenakan    terjadinya  perbedaan  perawatan  dan  pemupukan  antara  petani  satu  dengan  petani  lainnya. Kondisi  ini  menyebabkan  terjadinya  perbedaan  tingkat  pendapatan  antara  petani.  Akibatnya  menimbulkan pola  konsumsi  rumahtangga  yang  berbeda-beda.  Seperti  yang  dijelaskan  Gossen  dalam Kadariah, (2002) apabila  pendapatan  meningkat,  seseorang  dapat  mengkonsumsi  barang  dalam  jumlah  yang  lebih  banyak, namun  tidak  semua  pendapatan  digunakan  untuk  konsumsi,  akan  tetapi  bagi  seseorang  yang  memiliki kelebihan  untuk  konsumsi  digunakan  untuk  menabung.  Berdasarkan  uraian  diatas,  maka  dipandang  perlu untuk  dilakukan  penelitian  tentang    “ Tingkat  Pendapatan  dan Pola  Konsumsi  Petani  Karet di  Desa  Marga Sakti  Kecamatan  Muara  Kelingi  Kabupaten  Musi  Rawas” adapun tujuan  yang  ingin  dicapai  dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan tingkat pendapatan petani dan pola konsumsi petani karet.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Marga Sakti Kecamatan Muara Kelingi Kabupaten Musi Rawas, pengambilan data dilaksanakan pada bulan April sampai Juli  2016.

## Metode Penelitian
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode survei.    Penelitian  survei  merupakan  usaha pengamatan  untuk  mendapatkan  data  dan  fakta  yang  jelas  terhadap  suatu  masalah  tertentu  dalam  suatu penelitian.    Untuk  memperoleh  data  dan  fakta  dilapangan  tersebut  adalah  menggunakan  petani  sampel, sedangkan  penentuan  lokasi  dilakukan  dengan  pertimbangan  bahwa  di  Desa  Marga  Sakti    mayoritas masyarakatnya bergerak dalam  bidang usahatani karet.

## Metode Penarikan Sampel
Metode  penarikan  sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  acak  berlapis berimbang (Proportionate Stratified Random Sampling) dan disajikan pada tabel di bawah ini.
Tabel 1. Jumlah Kepala Keluarga (KK) petani berdasarkan komoditi yang diusahakan di Desa Marga Sakti Kecamatan Muara Kelingi.
No Jenis komoditi yang diusahakan Jumlah Populasi Jumlah Petani Sample (%) 1 Karet 186 19 2 Karet & Sawit 139 14 Jumlah 325 33
May Shiska dkk : Tingkat Pendapatan Dan Pola Konsumsi P etani Karet Di Desa Marga Sakti…….
PadaTabel 1Jumlah petani karet 186 KK, karet dan sawit 139 KK, sehingga total populasi 325 KK dan masing-masing dari populasi diambil sampel sebanyak 10 % dan didapat jumlah petani sampel sebanyak 33 orang.

## Metode Pengumpulan Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder, dimana data primer diperoleh dari hasil wawancara langsung dengan petani karet di Desa Marga sakti Kecamatan Muara Kelingi Kabupaten  Musi  Rawas  sebagai  responden  penelitian.  Dengan  tuntunan  kuisoner  atau  daftar  pertanyaan. Sedangkan  data  sekunder  diperoleh  dari  sumber-sumber  yang  berkaitan  dengan  penelitian  ini  seperti  data dari dinas atau instansi terkait serta laporan terdahulu yang menunjang penelitian ini.

## Metode Pengolahan  Data dan Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dilapangan  selanjutnya  diolah  dengan  metode  tabulasi,  untuk  kemudian dijelaskan  secara  deskriptif.  Data  yang  diolah  kemudian  dianalisis  secara  matematis  sehingga  diperoleh gambaran tentang pendapatan dan pola pengeluaran petani keret.

## Pendapatan
Untuk menghitung pendapatan petani responden digunakan rumus sebagai berikut:
Pd =  Pd on + Pd oF Keterangan : Pd = Pendapatan rumahtangga petani karet (rupiah) Pdon = Pendapatan dari usahatani karet (rupiah) PdoF = Pendapatan dari luar usahatani karet (rupiah)

## Pengeluaran Petani
Untuk  menghitung  total  pengeluaran  rumahtangga  petani  dapat  diketahui  dengan  menghitung pengeluaran pangan dan non pangan dengan mengunakan rumus :
Tc
=  Cp  +  Cn
Keterangan :
Tc : Total Pengeluaran (rupiah) Cp : Pengeluaran pangan (rupiah) Cn : Pengeluaran non pangan (rupiah)

## Proporsi Pengeluaran Pangan dan Non Pangan
Untuk mengetahui proporsi pengeluaran untuk pangan, maka digunakan persamaan sebagai berikut : Pp   =   cp/(TC )  x 100 % Keterangan :
Pp : Proporsi pengeluaran pangan (%) Cp : Pengeluaran pangan (rupiah) TC : Total pengeluaran (rupiah)
Untuk mengetahui proporsi pengeluaran non pangan maka digunakan persamaan sebagai berikut : Ppn   = 〖 CP 〗 _n/(TC )  x 100 % Keterangan :
Ppn : Proporsi pengeluaran non pangan (%) Cpn : Pengeluaran non pangan (rupiah) TC
: Total pengeluaran (rupiah)

## Pola Konsumsi  Pangan dan Non Pangan
Untuk  mengetahui  seberapa  jauh  hubungan  tingkat  pendapatan  terhadap  pola  konsumsi  pangan (pangan  karbohidrat  dan  pangan  non  karbohidrat)  dan  non  pangan,  maka  dirumuskan  persamaan  sebagai berikut:
Yi = ai . Xbi

## Journal of Food System and Agribusiness
Untuk mempermudah persamaan regresi tersebut maka persamaan ditransformasikan kedalam bentuk logaritma, sehingga persamaannya adalah sebagai berikut:
Ln Y1 = ln a1+ b1 ln X Ln Y2 = ln a2+ b2 ln X Ln Y3 = ln a3+ b3 ln X Keterangan :
Y1 = Pengeluaran pangan karbohidrat (rupiah) Y2 = Pengeluaran pangan non karbohidrat (rupiah) Y3 = Pengeluaran non pangan (rupiah) X = Tingkat pendapatan (rupiah) ai
= Konstanta
bi = Koefisien regresi

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pendapatan Rumahtangga Petani
Pendapatan  Rumahtangga  responden  sebagian  besar  bersumber  dari  usahatani  karet  dan  usahatani karet  dan sawit.  Pendapatan petani responden menurut sumber pendapatan disajikan pada Tabel 2 di bawah ini.

## Tabel 2. Pendapatan Rumahtangga Petani
No Uraian Jumlah (Rp) Rata-Rata (Rp) Persentase 1 Usahatani karet 616.440.000 32.444.211 45 2 Usahatani Karet dan Sawit 765.720.000 54.694.286 55 Total 1.382.160.000 87.138.497 100

## (Sumber : Data Olahan Hasil Penelitian, 2016)
Pada tabel 2 di atas menjelaskan bahwa tingkat pendapatan petani responden rata-rata Rp 87.138.497 per  tahun.    Pendapatan  tersebut  bersumber  dari  usahatani  karet, usahatani  sawit dan  karet  dan  usahatani lainya.  Pendapatan dari usahatani karet rata-rata Rp 32.444.211atau 45 % dari total pendapatan, sedangkan untuk  pendapatan  usahatani karet dan  sawit rata-rata  Rp 54.694.286 atau 55 % dari  total  pendapatan. Sumber  pendapatan  dari  usahatani  karet  yaitu  sumber  pendapatan  petani  yang  berasal  dari  usahatani karet,sedangkan pendapatan petani karet dan sawit bersumber dari usahatani karet dan usahatani sawit.
Pendapatan  adalah  suatu  hasil  yang di  dapatkan  oleh  seseorang  setelah  melakukan  pekerjaan walaupun  hasil  yang  dicapainya  masih  rendah  ataupun  sudah cukup  tinggi  yang  nantinya  digunakan  untuk mencukupi  suatu  kebutuhan  ataupun  mengkonsumsi  suatu  barang  dan  jasa.  Pada  umumnya  keluarga  yang berpenghasilan  rendah,  proporsi  yang  besar  dari  pendapatanya  akan  digunakan  sebagai  kebutuhan  makan. Hal  ini  sejalan  dengan  dengan  pendapatnya  Ernest  Engel  yang  mengemukakan  hukum”  hubungan  antara pendapatan  dan  konsumsi”,  bahwa  makin  besar  pendapatan  maka  m akin  besar  bagian  pendapatan  yang digunakan untuk konsumsi, terutama makanan dan sebaliknya.
Hasil perhitungan menunjukan bahwa pendapatan  petani Rp. 1.382.160.000. Terdiri dari 45  % dari usahatani karet, 55  % dari usahatani karet dan sawit. Besarnya pendapatan yang akan diperoleh dari suatu kegiatan  usahatani  tergantung  dari  beberapa  faktor  yang  mempengaruhinya  seperti  luas  lahan,  tingkat produksi,  identitas  pengusaha,  pertanaman,  dan  efisiensi  penggunaan  tenaga  kerja.    Dalam  melakukan kegiatan  usahatani,  petani  berharap  dapat  meningkatkan  pendapatannya  sehingga  kebutuhan  hidup  sehari- hari  dapat  terpenuhi. Harga  dan  produktivitas  merupakan  sumber  dari  faktor  ketidakpastian,  sehingga  bila harga dan produksi berubah maka pendapatan yang diterima petani juga berubah.
Dari sisi kesejateraan tingkat pendapatan petani karet dan sawit tergolong tinggi. Melihat dari tingkat kemiskinan didasarkan jumlah rupiah pengeluaran Rumahtangga yang disetarakan dengan jumlah kilogram konsumsi beras per orang per tahun dan dibagi wilayah pedesaan dan perkotaan (Criswardani S., 2005). Daerah perdesaan :
a. Miskin, bila pengeluaran keluarga lebih kecil daripada 320 kg nilai  tukar  beras per orang per tahun.
May Shiska dkk : Tingkat Pendapatan Dan Pola Konsumsi P etani Karet Di Desa Marga Sakti…….
b. Miskin sekali, bila pengeluaran keluarga lebih kecil daripada 240 kg  nilai  tukar beras per orang per tahun.
c. Paling miskin, bila pengeluaran keluarga lebih kecil daripada 180 kg  nilai  tukar beras per orang per tahun.
Daerah perkotaan:
a. Miskin, bila pengeluaran keluarga lebih kecil daripada 480 kg nilai tukar beras per orang per tahun. b. Miskin sekali: bila pengeluaran keluarga lebih kecil daripada 380 kg nilai tukar beras per orang per tahun.
c. Paling miskin, bila pengeluaran keluarga lebih kecil daripada 270 kg nilai tukar beras per orang per tahun.
Berdasarkan  uraian  di  atas  melihat  dari    pendapat Criswardani  Suryawati,  2005 bahwa  di  katakan masyarakat miskin untuk di perdesaan bila di setarakan untuk konsumsi beras yaitu sebesar 320 kg pertahun dan untuk  konsumsi  beras  di  perkotaan  yaitu  sebesar 480  kg pertahun.    Bila  dibandingkan  dengan pendapatan  responden  Rp.  41.883.636  per  tahun  menunjukan  bahwa  tingkat  pendapatan  petani  karet  dan petani sawit pertahun setara dengan 4.495 kilogram, yang berarti untuk konsumsi beras pertahun petani jauh lebih tinggi dari penggolongan kesejahteraan berdasarkan tingkat pendapatan yang ditentukan (Criswardani S., 2005). Sedangkan bila di ukur berdasarkan perkapita konsusmi beras untuk petani yaitu sebersar 113 kg perkapita,  bila  di  bandingkan  ukuran  perkapita  Kabupaten  Musi  Rawas  sebesar  110  kg  perkapita,  maka untuk konsumsi beras petani responden jauh lebih tinggi.
Berdasarkan  uraian  di  atas,  selanjutnya  dapat  dijelaskan  bahwa  dengan  tingkat  pendapatan  yang tinggi, telah menempatkan petani karet dan sawit sebagai masyarakat yang mempunyai daya beli yang tinggi. Namun demikian, karena sebelumnya dijelaskan sebelumnya bahwa 55 % pendapatan masyarakat tergantung pada  usahatani  karet  dan  sawit  akan  memposisikan  daerah  ini  sebagai  daerah  yang  berpontensi  rawan pangan.  Dikatakan  demikian,  karena  perekonomian  negara-negara  pengimpor  karet  dan  sawit    memburuk dan permintaan karet dan sawit menurun, maka harga karet dan sawit juga akan menurun. Akibatnya daya beli turun, yang berakibat kepada petani karet dan sawit, sehingga kemampuan untuk memenuhi kemampuan kebutuhan pangan menurun.

## Pola Pengeluaran Konsumsi Petani
Pola  konsumsi rumahtangga  petani  terdiri  dari konsumsi pangan  dan  non  pangan,  pada pola konsumsi pangan dibagi menjadi konsumsi pangan karbohidrat dan non karbohidrat.  Pola konsumsi petani karet dan petani sawit dapat dilihat pada Tabel 3 di bawah ini secara rinci dijelaskan pada tabel berikut.

## Tabel 3. Pola Konsumsi Petani Karet Dan Petani (karet dan sawit)
No Uraian Jumlah (Rp) Rata-rata (Rp) Proporsi 1 Pangan Karbohidrat 141.540.000 4.289.091 21 2 Pangan Non Karbohidrat 279.952.000 8.483.394 41 3 Non Pangan 256.846.500 7.783.227 38 Total 678.338.500 20.555.712 100
(Sumber: Data Olahan Hasil Penelitian, 2016)
Dari Tabel 3 di atas diperoleh hasil rata-rata pengeluaran pangan karbohidrat Rp. 4.289.091 per tahun atau 21 %, pangan non karbohidrat Rp . 8.483.394 per tahun atau 41 % dan untuk pengeluaran non pangan Rp. 7.783.227 pertahun  atau 38 %,Hal  ini  menunjukan  bahwa  proporsi  konsumsi Non  Karbohidrat lebih besar  di  bandingkan  proporsi konsumsi untuk pangan karbohidrat, dan non pangan. Proporsi konsumsi untuk  setiap  jenis  pengeluaran  dalam  penelitian  ini  merupakan  presentase  rata-rata konsumsi petani responden baik konsumsi pangan (beras, non beras, ikan, daging, telur, susu, sayur, kacang, buah, minyak, bahan  pelengkap,  makanan  jadi,  minuman  jadi,  rokok,  perumahan,  pembelian  barang  dan  jasa,  biaya pendidikan, biaya kesehatan, biaya pakaian, barang tahan lama, pengeluaran pajak, dan keperluan pesta dan upara adat). Proporsi setiap jenis konsumsi dapat dilihat pada gambar 1 dibawah ini.
Gambar 1. Proporsi Setiap Jenis Pengeluaran Petani Karet dan Petani Sawit
Pada  Gambar 1 menunjukan  bahwa  pengeluaran  tertinggi  petani  responden  dalam  penelitian  ini adalah biaya beras yaitu sebesar 20,9 %   dari total pengeluaran, kemudian diikuti dengan pengeluaran untuk pendidikan sebesar 19,8 % dan pengeluaran untuk rokok sebesar 9,7 %.

## Pengaruh Pendapatan terhadap Pola Konsumsi Petani
Pengaruh pendapatan terhadap  konsumsi rumahtangga terbagi menjadi tiga yaitu pengaruh terhadap konsumsi pangan, konsumsi non karbohidrat dan konsumsi non pangan, untuk melihat pengaruh pendapatan terhadap pola konsumsi dapat dilihat pada tabel dibawah ini.

## Tabel 4. Hasil analisis Pengaruh tingkat pendapatan terhadap pola konsumsi rumahtangga
Source Dependent variabel Constant Koefisien regresi R squer Df Sig Pendapatan Karbohidrat Non Karbohidrat Non Pangan 13,199 8,671 2,140 0,115 0,413 0,774 0,026 0,247 0,346 1 1 1 0,368 0,003 0,000

## (Sumber : Data Olahan Hasil Penelitian, 2016)
Dari  hasil  analisis  dari  tabel  4 menunjukan  bahwa  secara  statistik  proporsi  untuk  pengeluran karbohidrat  tidak  signifikan,  tetapi  untuk  pengeluaran    non  karbohidrat  dan  non  pangan  menunjukan pengaruh  yang  signifikan.  Dengan  koefesien  regresi  masing-masing  untuk  non  karbohidrat  0,413  dan  non pangan  0,774,    kondisi  ini  menunjukan  makna  bahwa  setiap  tambahan  1  %  pendapatan,  masing-masing untuk non karbohidrat 0,413 % dan non pangan 0,774 %. Sedangkan untuk proporsi pengeluaran karbohidrat tidak    signifikan  namun  dengan    demikian  terdapat  kecenderungan  setiap  kenaikan  1  %  pendapatan  akan menambah  proporsi  pengeluaran  untuk  pangan  karbohidrat  sebanyak  0,115%. Pada  hasil  analisis  dapat ditulikan persamaan sebangai berikut :
Y1 =  13,199 .
Y2 =  8,671 .
Y3 =  2,140.
May Shiska dkk : Tingkat Pendapatan Dan Pola Konsumsi P etani Karet Di Desa Marga Sakti…….
Dengan
= 0.026, = 0.247, = 0.346. ini memberikan makna bahwa untuk model pertama variabel pendapatan (X) dapat menerangkan variabel konsumsi karbohidrat ( ) sebesar 2,6  % dan sisanya (97,4  %)  dari  ditentukan  dari  oleh  variabel  lain  diluar  model,  selanjutnya  untuk  model  kedua  variabel pendapatan  (X)  dapat  menerangkan  variabel  konsumsi  non  karbohidrat  ( )  sebesar  24,7  %  dan  sisanya sebesar  (75,3  %)  ditentukan  oleh  variabel  lain  diluar  model,  dan  sedangkan  untuk  model  ketiga  variabel konsumsi non pangan ( ) sebesar 34,6 % dan sisanya sebesar (65,4 %) ditentukan oleh variabel lain diluar model.
Secara tabulasi menunjukan bahwa proporsi terbesar penggunaan pendapatan karet secara berurutan adalah  untuk  pangan  non  karbohidrat    41  %,  non  pangan  38  %  dan  pangan  karbohidrat  21  %.  Untuk pengaruh  pendapatan  terhadap  pangan  karbohidrat  tidak  signifikan,    ini  dikarenakan  untuk  pangan karbohidrat untuk signifikanya sebesar 0, 368 melebihi tingkat signifikan dengan  (a = 0,05). Hal ini untuk proporsi pengeluaran pangan karbohidrat dengan koefesien regresi 0,0607 dengan konstanta 13,199.  Artinya bahwa  setiap  kenaikan  1  %  pendapatan,  secara  non  signifikan  akan  menambah  proporsi  konsumsi  untuk karbohidrat sebesar 0,0607 %. Sedangkan untuk pangan non karbohidrat dan non pangan secara signifikan dipengaruhi  oleh  pendapatan  dengan  nilai  signifikan    untuk  pangan  karbohidrat  sebesar  0,003  dan  untuk konsumsi non pangan sebesar 0,000 hal ini untuk konsumsi pangan karbohidrat dan non pangan lebih kecil dari tingkat signifikan dengan  (a = 0,05) dengan koefesien regresi 0,6160 dengan konstanta 8,671. Artinya bahwa  setiap  kenaikan  1  %  pendapatan  secara  signifikan  akan  menambah  proporsi  pengeluaran  untuk pangan non karbohidrat sebesar 0,6160 % dan untuk konsumsi non pangan sebesar 0,8887. %.
Berdasarkan  dari  perhitungan  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa,  secara  signifikan  semakin  tinggi pendapatan, maka proporsi pengeluaran untuk non karbohidrat dan non pangan akan meningkat. Selanjutnya, untuk  konsumsi  pangan  karbohidrat    bahwa  semakin  tinggi  pendapatan,  maka  secara  non  signifikan  untuk konsumsi  pangan  karbohidrat  akan  meningkat.    Jika  dikaitkan  dengan  teori  Engel,  fakta  ini  menunjukan bahwa makanan pokok (beras dan umbi-umbian) dan tembakau (rokok) memiliki infioritas yang tertinggi di antara  konsumsi  pangan  lainya.  Artinya  semakin  besar  tingkat  pendapatan  rumahtangga  maka  alokasi (proporsi) pendapatan yang digunakan untuk konsumsi beras dan rokok semakin kecil. Sebaliknya semakin rendah  tingkat  pendapatan  rumahtangga,  maka  alokasi  (proporsi)  pendapatan  yang  digunakan  untuk  beras semakin meningkat.
Pendapat  serupa  sejalan  dengan  hasil  penelitian Humaidi, (2015) bahwa,  semakin  rendah  tingkat pendapatan ekonomi masyarakat, semakin tinggi presentasi energi yang digunakan berasal dari karbohidrat atau  beras,  karena  energi  dari  karbohidrat  termasuk  yang  paling  murah  harganya.    Sedangkan    Hasil penelitian menunjukan    semakin  tinggi  tingkat  pendapatan  maka  untuk  pangan  karbohidrat  secara  non signifikan akan meningkat dan secara signifikan untuk proporsi pengeluaran untuk non karbohidrat dan non pangan meningkat.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan hasil  penelitian  Hubungan  Tingkat  Pendapatan  Petani  Karet  dengan  Pola  Konsumsi Rumahtangga  di  Desa  Marga  Sakti  Kecamatan  Muara  Kelingi  Kabupaten  Musi  Rawas,  dapat  disimpulkan beberapa hal sebagai berikut :
1. Tingkat  pendapatan  rumahtangga  petani  karet  dan  petani  karet  dan  sawit,  rata-rata  petani  karet  Rp. 32.444.211  atau  45  %  dan  pendapatan  petani  karet  dan  sawit  rata-rata  Rp.  54.694.286  atau  55  %. Dengan demikian bahwa pendapatan petani yaitu 55 % tergantung dari komoditi karet dan sawit.
2. Semakin  tinggi  tingkat  pendapatan,  maka  secara  non  signifikan  proporsi  pengeluaran  untuk  pangan karbohidrat  akan  meningkat  dan  secara  signifikan  untuk  proporsi  pengeluaran  untuk  non  karbohidrat dan non pangan  akan meningkat.

## Saran
Dari  hasil  penelitian  bahwa  tingkat  pendapatan  petani  tertinggi  berasal  dari  usahatani  karet  dan  sawit, sedangkan  untuk  pengeluaran  petani  tertinggi  yaitu  pengeluaran  untuk  beras,  untuk  melihat  dari  hasil pengeluaran  maka  diharapkan  untuk  petani  mengubah  pola  konsumsi  pangan  karbohidrat  ke    pangan karbohidrat non beras.

## DAFTAR PUSTAKA
[BPS] Badan Pusat Statistik. (2013) ‘Hasil Sensus Pertanian 2013’, in. Jakarta. Available at: http://st2013.bps.go.id/st2013esya/booklet/st1802.pdf.
Cicih, L. H. M. ( 2011) ‘Pengaruh Perilaku Ibu Terhadap Status Kesehatan Anak Baduta di Provinsi Jawa Tengah’, Sari Pediatri, 13(1), pp. 41 – 47.
Criswardani S. (2005) ‘Memahami Kemiskinan Secara Multidimensional’, JMPK, Volume_8/V.
Humaidi, E. and Amin, Zaini, N. S. (2015) ‘Pola Pengeluaran Rumah Tangga Petani Karet Di Desa Binjai Kecamatan Muara Kelingi’, SOCIETA, IV(1), pp. 54 – 58. Available at: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2 ahUKEwj0u8XJ_I_iAhWMQo8KHXQ5BAkQFjAAegQIARAB&url=http://jurnal.um- palembang.ac.id/societa/article/view/227&usg=AOvVaw20_6heScNBZxeP7z9fZVL6.
Kadariah (2002) Analisis Pendapatan Nasional. Jakarta: Bina Aksara.
Malayu S.P Hasibuan (2012) ‘Manajemen Sumber Daya Manusia. . pp : 141 - 150’, Jakarta: PT.Bumi Aksara, 1, pp. 141 – 150. doi: 10.1016/j.chemosphere.2018.05.062.
Perkebunan, D. J. (2014) Produksi, Luas areal dan Produktifitas Perkebunan Indonesia. Kementrian Pertanian Republik Indonesia. Jakarta: Kementrian Pertanian Republik Indonesia.
Suyasti ri, N. M. (2008) ‘Diversifikasi Konsumsi Pangan Lokal Berbasis Potensi Lokal dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Rumahtangga Pedesaan Kecamatan Semin Kabupaten Gunung Kidul’, Ekonomi Pembanguanan, 13 No 1, pp. 56 – 60.