## Pengaruh Mol Rebung Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil
Tanaman Sawi (Brassica sinensis L.) Pada Tanah PMK
Nining Sri Sukasih Fakultas Pertanian Universitas Kapuas Sintang email : niningskasih@g.mail.com
Abstrak: Produksi sawi masih dapat ditingkatkan  dengan salah satu upaya pemberian MOL  rebung  dalam  rangka  mengatasi  kekurangan  unsur  hara  pada  tanah  Podsolik Merah  Kuning  .Penelitian  ini  bertujuan  untuk    mengetahui  Pengaruh  Mol  rebung terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pada tanah PMK, serta Dosis Mol rebung yang  memberikan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  terbaik  pada  tanah  PMK. Penelitian  ini  menggunakan  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  dengan    MOL rebung   sebagai perlakuan  yang terdiri dari 5 (lima) taraf perlakuan dan lima ulangan, yaitu:  R 0 (tidak  diberi  MOL  rebung),  R 1 (15  ml  MOL  rebung  per  liter  air),  R 2 (30  ml MOL  rebung  per  liter  air),  R 3 (45  ml  MOL  rebung  per  liter air),  dan  R 4 (60 ml MOL rebung  per  liter  air).  Data  hasil  pengamatan  dianalisis  dengan  analisis  ragam,  dan dilanjutkan  dengan  uji  BNJ.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  MOL  rebung berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  hijau  yang  ditandai tinggi tanaman, jumlah daun, dan berat segar tanaman. Pemberian 60 ml MOL rebung menghasilkan  tinggi  tanaman  rata-rata  20  cm, jumlah  daun  7,85  helai,  dan  berat  segar rata-rata 41,00 g ram per tanaman.
Kata kunci: MOL Rebung, Sawi, Pertumbuhan, Hasil, Tanah PMK.

## PENDAHULUAN
Sawi  merupakan  jenis  tanaman sayuran  yang  banyak  diminati  oleh masyarakat,  selain  dijadikan  sebagai sayur,  sawi  juga  dapat  dimanfaatkan sebagai  obat  batuk,  sakit  kepala, pembersih  darah  dan  lain-lain.    Tetapi produksi  tanaman  sayuran  (sawi)  di Kabupaten  Sintang  masih  rendah.  Hal ini  diketahui  dari  data  Badan  Pusat Statistik  Kalimantan  Barat  (2015:125), rata-rata jumlah produksi sawi pertahun adalah 1,61 ton/Ha/tahun.
Salah  satu  penyebab  rendahnya produksi  sawi  di  Kabupaten  Sintang
diduga  karena  sebagian  besar  petani membudidayakan  tanaman  di  tanah Podsolik Merah  Kuning (PMK), karena tanah  ini  memilki  kandungan  bahan organik  yang  rendah  dan  keasaman tanah  yang  cukup  tinggi  sehingga menyebabkan  pertumbuhan  maupun hasil  tanaman  tidak  optimal.  Salah  satu untuk meningkatkan hasil tanaman pada tanah  PMK  adalah  dengan  memberikan bahan  organik  cair  yang  mengandung mikroorganisme seperti Mol rebung.
Rebung digunakan sebagai bahan dasar pembuatan Mikro- organisme Lokal (MOL) sangat PIPER No.26 Volume 14 April 2018 244
didukung  dengan  ketersediaan  yang cukup banyak, serta proses pengolahannya  yang  mudah.  MOL rebung  mengandung  unsur  hara  K,Mg dan  S  yang  sangat  diperlukan  oleh tanaman  dalam  pertumbuhan  dan  hasil (Susetya,  2011:1).  MOL  juga  dapat memperkaya unsur hara tanah, berperan sebagai  perbaikan  sifat  fisik  tanah,  tata ruang  udara  tanah,  mempertinggi  daya ikat  tanah  terhadap  zat  hara  sehingga tidak mudah larut oleh air hujan.
Penelitian ini bertujuan untuk: 1. mengetahui  Pengaruh  Mol  rebung terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman  sawi  pada  tanah  PMK.  2. Mengetahui  dosis  Mol  rebung  yang memberikan  pertumbuhan  dan  hasil tanaman sawi terbaik pada tanah PMK.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Metote  Penelitian
Percobaan ini menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) dengan
MOL rebung sebagai perlakuakn    terdiri  dari  5  (lima)  taraf perlakuan,  yaitu:  R 0 =    tidak  diberi MOL  rebung  (kontrol),    R 1 =  15  ml MOL  rebung  per  liter  air  ,  R 2 =  30  ml MOL  rebung  per  liter  air  ,  R 3 =  45  ml MOL  rebung  per  liter  air,  R 4 =  60  ml
MOL rebung per liter air.
Jumlah tanaman dalam
penelitian  adalah yaitu 16 tanaman x   5 taraf  perlakuan  x  5  ulangan  =    400 tanaman,  dari  tiap  16 tanaman    diambil 4  (empat)  tanaman  untuk  diamati sehingga  diperoleh  seluruh  tanaman yang diamati adalah  5 taraf perlakuan x 5 ulangan x 4 tanaman = 100 tanaman.

## Bahan dan Alat Penelitian
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  benih  sawi  hijau, rebung,  gula  merah,  furadan  3G, tembakau  ,  papan  dan  kayu  ,  pupuk kandang  kotoran  ayam,    daun  pisang. Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah    Parang  dan  cangkul,  Ember plastik  ,  Selang  plastik  dan  botol  bekas air mineral,  Saringan Handsprayer,  alat tulis,  kamera,  spidol permanen

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa
Pelaik Kecamatan Kayan Hilir Kabupaten Sintang. Penelitian ini dimulai  bulan  November  2017  sampai Februari 2018.
Pengaruh Mol Rebung Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil
Tanaman Sawi ( Brassica sinensis L.) Pada Tanah PMK

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
1. Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  ragam      pengaruh  MOL  rebung  terhadap  tinggi  tanaman  sawi dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Analisis ragam tinggi tanaman (cm)
SK DB JK KT F hitung F tabel 0,05 0,01 Ulangan 4 14,32 3,58 8,29 ** 2,78 4,22 Perlakuan 4 99,61 24,90 57,66 ** 2,78 4,22 Galat 16 6,91 0,43 Total 24 120,84 kk =3,72%
Keterangan: ** = pengaruh nyata pada taraf 99%
Berdasarkan hasil analisis keragaman  pada  tabel  1  diatas  ternyata pengaruh  pemberian  MOL  rebung terhadap  tinggi  tanaman  sawi  sangat signifikan terhadap rerata tinggi
tanaman.  Untuk  mengetahui  perlakuan pengaruh  pemberian  MOL  rebung terhadap  tinggi  tanaman  sawi,  maka dilanjutkan  dengan  Uji  Beda  Nyata Jujur (BNJ) dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2.  Uji BNJ Pemberian MOL rebung terhadap tinggi tanaman (cm)
Perlakuan Rerata Beda R 0 14,45 a - R 1 16,40 b 1,95 ** - R 2 18,45 c 4,00 ** 2,05 ** - R 3 19,05 d 4,60 ** 2,65 ** 0,60 * - R 4 20,00 e 5,55 ** 3,60 ** 1,55 ** 0,95 ** BNJ 0,05 = 0,53 BNJ 0,01 =0,68
Keterangan: ** = beda nyata pada taraf 99%
Uji BNJ pada Tabel 2
memperlihatkan  bahwa  tinggi  tanaman sawi  mengikuti  taraf  dosis  pemberian MOL rebung, semakin tinggi dosis yang diberikan  disertai  dengan  rerata  tinggi tanaman yang semakin tinggi.
2. Jumlah Daun
Hasil  analisis  ragam    pengaruh MOL  rebung    terhadap  jumlah  daun diperlihatkan dalam Tabel 3.
Pengaruh Mol Rebung Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi ( Brassica sinensis L.) Pada Tanah PMK

## Tabel 3. Analisis ragam jumlah daun (helai)
SK DB JK KT F hitung F tabel 0,05 0,01 Ulangan 4 2,29 0,57 2,43 tn 2,78 4,22 Perlakuan 4 5,41 1,35 5,75 ** 2,78 4,22 Galat 16 3,76 0,24 Total 24 11,46 kk =6,65% Keterangan: tn = pengaruh tidak nyata pada taraf 95%
**  = pengaruh nyata pada taraf 99%
Berdasarkan hasil analisis keragaman pada Tabel 3 diatas ternyata pengaruh  pemberian  MOL  rebung terhadap  jumlah  daun  tanaman  sawi sangat  signifikan  terhadap  jumlah  daun tanaman  sawi.    Untuk  mengetahui
perlakuan  pengaruh  pemberian  MOL rebung  terhadap  jumlah  daun    tanaman sawi,  maka  dilanjutkan  dengan  Uji Beda  Nyata  Jujur  (BNJ)  dapat  dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Uji BNJ Pemberian MOL rebung terhadap jumlah daun (helai)
Perlakuan Rerata Beda R 0 6,70 a - R 1 6,90 a 0,20 tn - R 2 7,20 ab 0,50 ** 0,30 tn - R 3 7,80bc 1,10 ** 0,90 ** 0,60 ** - R 4 7,85 c 1,15 ** 0,95 ** 0,65 ** 0,05 tn BNJ 0,05 = 0,39 BNJ 0,01 =0,50
Keterangan: tn = beda tidak nyata pada taraf 95% **  = beda nyata pada taraf 99%
Uji BNJ dalam Tabel 4 memperlihatkan  bahwa  jumlah  daun tanaman  yang  diberi  60  ml  MOL rebung tidak lebih banyak dari tanaman yang  diberi  45  ml,  tetapi  lebih  banyak dari  daun  tanaman  yang  diberi  30,  15 ml, dan yang tidak diberi MOL rebung. Jumlah daun tanaman yang diberi 30 ml tidak lebih  banyak  dari  yang  dihasilkan
tanaman  R 1 atau  diberi  15  ml,  namun lebih  banyak  dari  daun  tanaman  yang tidak diberi MOL rebung.
3. Berat Segar Tanaman
Hasil  analisis  ragam    pengaruh MOL  rebung    terhadap  berat  segar tanaman diperlihatkan dalam Tabel 5.
Pengaruh Mol Rebung Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil
Tanaman Sawi ( Brassica sinensis L.) Pada Tanah PMK

## Tabel 5. Analisis ragam berat segar tanaman (g)
SK DB JK KT F hitung F tabel 0,05 0,01 Ulangan 4 374,00 93,50 5,84 ** 2,78 4,22 Perlakuan 4 2294,00 573,50 35,84 ** 2,78 4,22 Galat 16 256,00 16,00 Total 24 2924,00 kk =15,87%
Keterangan: ** = beda nyata pada taraf 99%
Berdasarkan hasil analisis keragaman pada Tabel 5 diatas ternyata pengaruh  pemberian  MOL  rebung terhadap  jumlah  daun  tanaman  sawi sangat  signifikan  terhadap  jumlah  daun tanaman  sawi.    Untuk  mengetahui
perlakuan  pengaruh  pemberian  MOL rebung  terhadap  jumlah  daun    tanaman sawi,  maka  dilanjutkan  dengan  Uji Beda  Nyata  Jujur  (BNJ)  dapat  dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Uji BNJ Pemberian MOL rebung terhadap berat segar tanaman (g)
Perlakuan Rerata Beda R 0 13,00 a - R 1 18,00 b 5,00 ** - R 2 26,00 c 13,00 ** 8,00 ** - R 3 28,00 c 15,00 ** 10,00 ** 2,00 tn - R 4 41,00 d 28,00 ** 23,00 ** 15,00 ** 13,00 ** BNJ 0,05 = 3,24 BNJ 0,01 =4,15
Keterangan: tn = beda tidak nyata pada taraf 95% **  = beda nyata pada taraf 99%
Pemberian  MOL  rebung  60  ml menghasilkan rerata berat segar tanaman  tertinggi  dibanding  tanaman yang  diberi  45,  30,  15,  dan  tidak  diberi MOL  rebung  dengan  selisih  rata-rata 13,  15,  23,  dan  28  gram  per  tanaman. Pemberian  45  ml  dengan  30  ml  tidak menghasilkan  berat  tanaman  yang  beda nyata dengan selisih rata-rata 2,00 gram per tanaman.

## Pembahasan
Pemberian MOL rebung berpengaruh nyata terhadap
pertumbuhan  dan  hasil  sawi  hijau. Berdasarkan hasil analisis ragam terlihat bahwa  pengaruh  nyata  terjadi  pada tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan  berat segar tanaman. Pengaruh ini disebabkan oleh  mikroorganisme  yang  terdapat dalam MOL rebung mampu PIPER No.26 Volume 14 April 2018
Pengaruh Mol Rebung Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi ( Brassica sinensis L.) Pada Tanah PMK
menciptakan kondisi yang menguntungkan  bagi  tanaman,  dan menyebabkan populasi mikroba menjadi  bertambah  sehingga  proses mineralisasisenyawa  organik  menjadi anorganik  dalam  tanah  berlangsung cepat  dan  menyebabkan  hara  menjadi tersedia bagi tanaman. Ristianti (2008:68-80), menyatakan bahwa
mikroba  tanah  berfungsi  sebagai  agen biokemik  dalam  pengubahan  senyawa organik yang kompleks menjadi senyawa anorganik. Perubahan senyawa kimia didalam tanah, terutama, pengubahan  senyawa  organik  yang mengandung  karbon,  nitrogen,  sulfur, dan  fosfor  menjadi  senyawa  anorganik. Proses ini disebut mineralisasi, didalamnya  terlibat  sejumlah  besar perubahan senyawa kimia serta peranan bermacam-macam spesies mikroba.
Tinggi  tanaman,  dan  berat  segar tertinggi  dihasilkan  pada  pemberian  60 ml  MOL  rebung.  Hal  ini  terlihat  dari hasil  uji  BNJ  dimana  dua  peubah tersebut  besarannya  mengikuti  taraf pemberian  MOL.  Kejadian  ini  diduga karena  bertambahnya  populasi  mikroba disekitar perakaran tanaman menyebabkan unsur hara yang diperlukan  tanaman  menjadi  tersedia. Nasahi (2010:23), jika populasi mikroba
di sekitar rhizosfir (perakaran) didominasi oleh mikroba yang menguntungkan terhadap tanaman, menyebabkan  tanaman  memperoleh manfaat  yang  besar  dengan  hadirnya mikroba  tersebut.  Pembebasan  unsur hara  yang  terikat  oleh  partikel  tanah tidak  terlepas  dari  peran  mikroba Azotobakter yang dapat mengikat unsur Nitrogen,  bakteri Lactobasilus dan jamur
Aspergillus yang dapat
melarutkan  Fospor  dalam  tanah  yang terkandung  dalam  MOL  rebung.  Selain itu mikroba juga menghasilkan metabolit yang mempunyai efek sebagaizat pengatur tumbuh.
Sari,  dkk  (2012:7)  menyatakan bahwa  salah  satu  zat  pengatur  tumbuh yang  dihasilkan  oleh  mikroba  dalam MOL  adalah  auksin  dan  sitokinin. Sitokinin berfungsi merangsang pembelahan sel,
merangsang pembentukan tunas pada batang maupun  pada  kalus,  menghambat  efek dominansi  apikal,  dan  mempercepat pertumbuhan memanjang.
Bertambahnya jumlah sel pada tanaman sawi  pada  percobaan  ini  diduga menyebabkan  berat  tanaman  menjadi lebih baik dibandingkan dengan tanaman yang tidak diberi MOL rebung.
Wattimena (1988), auksin akan
PIPER No.26 Volume 14 April 2018
Pengaruh Mol Rebung Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi ( Brassica sinensis L.) Pada Tanah PMK
meningkatkan  kandungan  zat  organik dan anorganik di dalam sel. Selanjutnya zat  zat  tersebut  akan  diubah  menjadi protein, asam nukleat, polisakarida, dan molekul  kompleks  lainnya.  Senyawa senyawa  tersebut  akan  membentuk jaringan  dan  organ,dengan  demikian berat basah tanaman meningkat.
Hasil  uji  BNJ  memperlihatkan bahwa  pemberian  60  ml  menghasilkan jumlah  daun  yang  tidak  beda  nyata dengan  jumlah  daun  yang  dihasilkan dari  pemberian  45  ml,  hal  ini  diduga bahwa  pembentukan  daun  baru  pada tanaman sudah optimal pada pemberian 45 ml. Gadner, dkk (1991:254) menyatakan bahwa tanaman memerlukan  unsur  hara  sesuai  dengan
batas optimumnya dalam dalam membentuk jaringan baru.Hardjadi
(1991:103) menyatakan bahwa pembelahan  sel  pada  fase  vegetatif
terjadi  pada  pembuatan  sel-sel  baru terutama pada jaringan-jaringan meristematik  titik  tumbuh  batang  dan akar. Sel-sel baru ini dapat berkembang tergantung pada persediaan karbohidrat, jika  karbohidrat  tersedia  dalam  kondisi optimal  maka  pembentukan  jaringan baru  berlangsung  sesuai  dengan  batas kemampuan tanaman.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil dari penelitian ini disimpulkan bahwa:
1. MOL  rebung  berpengaruh  nyata terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  sawi  hijau  yang  ditandai tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  dan berat segar tanaman.
2. Pemberian  60  ml  MOL  rebung menghasilkan  tinggi  tanaman  rata- rata  20  cm,  jumlah  daun  7,85  helai, dan  berat  segar  rata-rata  41,00  gram per tanaman.

## Saran
Melalui  hasil  penelitian  ini disarankan untuk:
1. Menggunakan  MOL  rebung  untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman  sawi  hijau  dengan  dosis  60 ml per liter air.
2. Hasil  penelitian  ini  dapat  dijadikan sebagai  acuan  untuk  melakukan penelitian  yang  sama  menggunakan MOL  rebung  dengan  dosis  diatas  60 ml  agar  diketahui  pertumbuhan  dan hasil sawi hijau yang optimal.
Pengaruh Mol Rebung Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil

## DAFTAR PUSTAKA
Adiningsih,  JS.  dan  T.  Prihatini.  1986.
Pengaruh Pengapuran dan Inokulan  Terhadap  Produksi dan Pembintilan Tanaman Kedelai Pada Tanah Podsolik di Sitiung II,Sumatera Barat . Prosiding Pertemuan Teknis PenelitianTanah, Cipayung 10−13  November1981.  Pusat Penelitian Tanah, Bogor. Andiani.  2013. MOL  Rebung .  Jakarta:
Balai Pelatihan Penyuluhan
Pertanian.
Badan Pusat Statistik Kalimantan Barat. 2015. Kalimantan  Barat  dalam Angka .  Pontianak:  Badan  Pusat Statistik Kalimantan Barat.
Dinas  Pertanian  Kabupaten  Jombang.
2010. Panduan Pembuatan
Mikroorganisme  Lokal .  Dinas
Pertanian Kabupaten Jombang. Gadner,  F.P.,  R.B.  Pearce.,  dan  R.L. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya . Diterjemahkan  oleh  Herawati Susilo  dan  Subiyanto.  Jakarta:
Universitas Indonesia Press.
Hardjadi. S.S. 1991. Pengantar
Agronomi .  Jakarta:  Gramedia
Pustaka Utama.
Hardjowigeno,  S.  1992. Klasifikasi Tanah dan Pedogenesis . Jakarta: Akademika Presindo.
Haryanto, W., T. Suhartini., E. Rahayu.
2003. Sawi  dan  Selada  (Edisi
Revisi) . Jakarta: Penebar Swadaya. Lindung. 2015. Teknologi Mikroorganisme EM4 dan MOL .
Jambi: Balai Pelatihan Penyuluhan Jambi.
Madjid,  A.  R.  2009. Dasar-Dasar  Ilmu Tanah.  Bahan  Ajar  Online: Fakultas  Pertanian  Unsri  dan Program Pascasarjana Unsri.
Madjid,  A.  R.  2009. Kesuburan Tanah.Bahan Ajar Online . Fakultas  Pertanian  Unsri  dan Program Pascasarjana Unsri.
Nursyamsi,  D.,  S.M.  Nanan.,  Sutisni dan  I  P.G.  Widjaja-Adhi.  2006. Serapan  P  dan  Kebutuhan Pupuk P Untuk Tanaman Pangan pada Tanah-tanah Asam .  Jurnal  Tanah  Tropika.
Tahun  II  No.2.  Pusat  Penelitian Tanah dan Agroklimat.Bogor.
Purwasasmita,  M.,  dan  Kunia  K.  2009.
Mikroorganisme  Lokal  Sebagai
Pemicu Siklus Kehidupan dalam Bioreaktor  Tanaman .  Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia- SNTKI 2009. Bandung 19-20 Oktober 2009. Rahman,  I.,  dan  Y.  Harry,  2008. Bercocok Tanam Sayuran . Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Ristianti,  Ni  Putu.  2008. Isolasi  dan Identifikasi  Bakteri  Penambat Nitrogen  Non  Simbiosis  Dari Dalam  Tanah .  Jurnal  Penelitian dan  Pengembangan  Sains  & Humaniora 2(1), 68-80.
Rukmana,  R.  2007. Bertanam  Sawi . Jakarta: Penebar Swadaya.
Sari,  D.N.,  S.  Kurniasih.,  R.  T.
Rostikawati.  2012. Pengaruh Pemberian Mikroorganisme Lokal  (MOL)  Bonggol  Pisang
PIPER No.26 Volume 14 April 2018
Pengaruh Mol Rebung Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi ( Brassica sinensis L.) Pada Tanah PMK
Nangka Terhadap Produksi Rosella    (Hibiscus  sabdariffa L). Program Studi Pendidikan Biologi  Fakultas  Keguruan  Dan Ilmu Pendidikan Universitas Pakuan Bogor. Sarief, E.S. 1986. Ilmu Tanah
Pertanian .  Bandung:  Pustaka
Buana. Sastrosupadi,  A.  2000. Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian . Yogyakarta: Kanisius. Suhastyo, A.A., I. Anas., D.A. Santosa.,
Y. Lestari. 2013. Studi Mikrobiologi  dan  Sifat  Kimia Mikroorganisme  Lokal  (MOL)
yang  digunakan  Pada  Budidaya
Padi  Metode  SRI    (System  of Rice  Intensification) .  Sainteks Volume  X  No. 2 Oktober 2013.
Sunaryono,  H.H.  2007. Bertaman  30 Jenis  Sayur .  Jakarta:  Penebar
Swadaya. Suryanto. 1995. Ilmu Kesuburan Tanah, Bagian Bahan Organik . Program Pasca Sarjana, Program Studi  Ilmu  Tanah  Fakultas
Pertanian  Universitas  Gadjah Mada. Yogyakarta.
Suwandi.R.  2009. Bertanam  Sawi
Hijau . Semarang: Aneka Ilmu.
Wattimena,  G.A.  1988. Bioteknologi Dalam  Pemuliaan  Tanaman . Bogor: IPB Perss.
Pengaruh Mol Rebung Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil