Jurnal Manajemen Hutan Tropika Vol. VIII No. 2 : 89-95 (2002)
Komunikasi ( Communication )
Trop. For. Manage. J. VIII (2) : 89-95 (2002)

## METODE  PENYIMPANAN  BENIH MERBAU
( Intsia bijuga O. Ktze)
Method of Seeds  Storage of Merbau (Intsia bijuga O. Ktze )

## N ANING Y UNIARTI 1)

## ABSTRACT
This study describes a proper methode of seed storage to ensure merbau seeds remain viable after being separated from their host plant, and enable to germinate satisfactory by after planting.
The aim of this research is to find out a proper methode of seed storage of merbau seeds.  In implementing  proper  storage  methode,  three  types  of  factors  were  tested,  i.e  :  storage  container (plastic,  can,  cloth  bags,  sack  bags  and  bamboo  box),  storage  room  (air  conditioned  and room/ambient temperature); and storage durations (0, 2,4 and 6 months).
The results showed that the most proper seed storage of merbau seeds was by using plastic bag container in an air conditioned room.

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Merbau ( Intsia bijuga O. Ktze) termasuk ke dalam famili Caesalpinaceae.  Jenis ini penyebarannya adalah di seluruh Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Nusa Tenggara Timur  dan  Irian  Jaya  (Heyne,  1987).    Manfaat  yang  diperoleh  dari  pohon  merbau  adalah kayunya dapat digunakan untuk balok, tiang, papan, bantalan, kayu perkapalan, lantai panil serta mebel.
Keberhasilan  penanaman  pohon  merbau  tergantung  kepada  beberapa  faktor,  di antaranya  adalah  tersedianya  benih  yang  bermutu  tinggi  dalam  jumlah  yang  cukup  dan tersedia  pada  saat  dibutuhkan  karena  biasanya  musim  buah  tidak  selalu  sama  waktunya dengan  musim  tanam.  Oleh  karena  itu  diperlukan  langkah-langkah  yang  menjamin pengadaan benih secara terus menerus, baik dalam mutu maupun jumlah yang dibutuhkan. Agar selalu tersedia benih dengan mutu yang baik maka diperlukan kegiatan penyimpanan benih.
Penyimpanan  benih  menjadi  sesuatu  yang  penting  karena  setelah  dipanen,  benih biasanya tidak langsung ditanam melainkan harus menungggu saat tanam selama beberapa waktu.  Selain itu benih seringkali harus diangkut dari suatu tempat ke tempat lain dengan menempuh  jarak  yang  cukup  jauh.    Darjadi  dan  Harjono  (1966)  menyatakan  bahwa  pada dasarnya  kegiatan  penyimpanan  benih  itu  bertujuan  untuk:  (1)  menjaga  dan  melindungi
1) Peneliti pada Balai Penelitian dan Pengembangan Teknologi Perbenihan Bogor
90
benih  agar  tetap  dalam  keadaan  baik  selama  disimpan,  yaitu  selama  waktu  dikumpulkan sampai  ditanam  di  persemaian  atau  lapang,  (2)  melindungi  benih  dari  kerusakan  oleh burung,  serangga  dan  binatang  lain,  dan  (3)  untuk  mencukupi  persediaan  benih  yang dibutuhkan  selama  waktu  tidak  musim  buah,  maupun  panen  yang  tidak  mencukupi kebutuhan.
Untuk  mempertahankan  viabilitas  benih,  tempat  penyimpanan  merupakan  faktor yang  sangat  menentukan.    Penyimpanan  hendaknya  dikerjakan  untuk  memelihara  biji dalam keadaan dormansi, yaitu menahan pertukaran air dan udara dari luar dan memelihara hidupnya  embrio.    Disamping  itu  pengaturan  suhu  dan  kelembaban  ruang  penyimpanan benih  merupakan  faktor  lingkungan    yang  sangat  penting  untuk  menjaga  kualitas  benih (Sadjad, 1980).
Dalam  kegiatan  penyimpanan  tidak  terlepas  dari  penggunaan  wadah  simpan. Wadah simpan pada dasarnya dapat digolongkan menjadi dua macam, yaitu wadah simpan yang kedap dan  wadah simpan yang porous. Wadah yang kedap adalah wadah yang tidak menunjukkan  terjadinya  pertukaran  udara  antara  benih  yang  disimpan  dengan lingkungannya,  misalnya  kantong  palstik.    Sedangkan  wadah  yang  porous  adalah  wadah yang  masih  menunjukkan  terjadinya pertukaran udara antara benih yang disimpan dengan lingkungannya, misalnya kantong kain blacu.
Benih merbau termasuk ke dalam golongan benih orthodoks.  Pada umumnya untuk menyimpan benih yang berwatak orthodoks memerlukan wadah yang kedap dan disimpan pada kondisi ruangan yang bersuhu rendah, misalnya ruang simpan berpendingin udara.

## Tujuan Penelitian
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  dapat  diperolehnya  teknik  penyimpanan    secara tepat untuk benih merbau.

## BAHAN DAN METODE

## Lokasi Penelitian
Benih  yang  digunakan  dalam penelitian ini berasal dari Kebun PercobaaN Litbang di Carita, Jawa Barat, yang dipanen pada bulan Oktober 1995.  Penelitian ini dilaksanakan di  laboratorium  dan  rumah  kaca  Balai  Teknologi  Perbenihan  Bogor  pada  bulan  Oktober sampai dengan Desember 1995.

## Prosedur Kerja
Buah  (polong)  hasil  pengunduhan  diekstraksi  dengan  cara  dikeringkan  di  bawah sinar  matahari  selama  1-2  hari  sampai  buah  merekah.    Kemudian  buah  dikupas  untuk dikeluarkan  benihnya.    Selanjutnya  buah-buah  hasil  ekstraksi  tersebut  diukur  kadar  air benih awalnya dengan menggunakan metode oven pada suhu 105 0 C selama 24 jam  pada setiap periode simpan (0, 2, 4 dan 6 bulan).
Masing-masing contoh benih (100  butir benih per ulangan) dimasukkan ke  dalam masing-masing  wadah  simpan  (kantong  plastik,  kantong kain blacu).  Setelah itu dikemas dan  dimasukkan  ke  dalam  masing-masing  ruang  simpan  (ruang  berpendingin  udara/AC, kulkas/ refrigerator dan ruang suhu kamar) selama periode simpan (0, 2, 4 dan 6 bulan). Pengujian perkecambahan dilakukan di rumah kaca.  Benih-benih ditabur di dalam bak-bak  kecambah  dengan  media  campuran  tanah  dan  pasir.    Pengujian  perkecambahan dilakukan pada setiap  periode simpan (0, 2, 4, 6 bulan).
Pengamatan dilakukan setiap hari dengan mencatat kecambah normal yang tumbuh. Kriteria  kecambah  normal  yaitu  telah  munculnya  sepasang  daun  dan  sehat.    Pengamatan diakhiri  setelah  7  (tujuh)  hari  berturut-turut  tidak  ada  yang  berkecambah  lagi.    Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah daya berkecambah.

## Rancangan dan Analisis data Penelitian
Rancangan  penelitian  yang  digunakan  adalah  rancangan  acak  lengkap dengan pola faktorial ( 5 x 2 x 4 ), yaitu meliputi faktor wadah simpan (kantong plastik, kantong kain blacu,  kantong  kain  goni  dan  besek  ),  faktor  ruang  simpan  (  ruang  berpendingin/AC  dan ruang  suhu  kamar  ),  dan  faktor  periode  simpan  (  0,  2,  4, 6 bulan ).  Dalam penelitian ini digunakan ulangan sebanyak 4 kali dan masing-masing ulangan terdiri dari 100 butir benih untuk uji perkecambahan.
Data  hasil  pengamatan  yang  diperoleh  dalam  penelitian  ini  dianalisis  dengan menggunakan    sidik  ragam,  yaitu  dengan  melihat  hasil  uji  distribusi  nilai  F.    Uji  nilai  F yang memberikan pengaruh yang nyata ( significant )  akan dianalisa lebih lanjut dengan uji beda nyata terkecil (BNT).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari  hasil  uji  statistik  ternyata  faktor  wadah  simpan,  ruang  simpan  dan  periode simpan,  serta  interaksi  antar  perlakuannya  tidak    berpengaruh  nyata  terhadap  daya berkecambah benih merbau, sehingga tidak  dilanjutkan untuk  uji beda rata-rata.
Adapun nilai rata-rata daya berkecambah dari masing-masing faktor wadah simpan, ruang simpan dan periode simpan  dapat dilihat grafik pada Gambar 1, 2 dan 3.
97.25 96.88 96.38 96.94 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Kt. Plastik Kaleng Kt. Blacu Kt. Goni
Wadah Simpan
D a y a B e rk e c a m b a h
92
Gambar 1.    Rata-rata  nilai  daya  berkecambah  benih  merbau  dari  masing-masing  wadah simpan
Gambar 2.  Rata-rata  nilai  daya  berkecambah  benih  merbau  dari  masing-masing  ruang simpan 98.18 95.85 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 AC Ruang Kamar Ruang Simpan D a y a B e rk e c a m b a h
Gambar 3.   Rata-rata  nilai  daya  berkecambah  benih  merbau  dari  masing-masing  periode simpan
Perlakuan-perlakuan yang diberikan, yaitu wadah simpan, ruang simpan dan periode simpan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap daya berkecambah benih merbau. Hal  ini  berarti  bahwa  benih  merbau  dapat  disimpan  pada  wadah  simpan  kantong  plastik, kaleng, kantong kain blacu, kantong kain goni dan besek di ruang simpan ber AC dan suhu kamar pada berbagai periode simpan ( 0, 2, 4, 6 bulan ).
Berdasarkan  hasil  penelitian,  setelah  mengalami  penyimpanan  selama  6  bulan ternyata benih yang disimpan pada wadah kantong plastik dan ruang simpan ber AC dapat menghasilkan  nilai  daya  berkecambah  yang  paling  besar  yaitu  sebesar  99%,  meskipun secara  statistik  perlakuan  ini  tidak  memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  daya berkecambah.
Apabila  dilihat  dari  wadah  simpan,  ternyata  wadah  kantong  plastik  merupakan wadah yang tepat untuk menyimpan benih merbau, karena kantong plastik mempunyai sifat kedap  terhadap  udara  sehingga  tidak  memungkinkan  terjadinya  pertukaran  udara  antara kondisi ruangan di dalam wadah dengan lingkungan di luar wadah simpan.
Sedangkan  untuk  ruang  simpannya,  ternyata  ruang  simpan  ber  AC  lebih  cocok utnuk  penyimpanan  benih  merbau  bila  dibandingkan  dengan  ruang  simpan  suhu  kamar. Hal  ini  karena  suhu  ruang  berpendingin  udara  AC  lebih  rendah  (18°C  –  20°C)
99 93 89 86 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 Bulan 2 Bulan 4 Bulan 6 Bulan Periode Simpan D a ya B e rk e c am b a h
94
dibandingkan  dengan  suhu  kamar.    Suhu  yang  tinggi  biasanya  akan  meningkatkan  / mempercepat  proses  pengeluaran  air  yang  terkandung  di  dalam  benih  sehingga  akan mempengaruhi mutu benih.
Berdasarkan  nilai  daya  berkecambah  dapat  dilihat  bahwa  benih  merbau  setelah disimpan  selama  6  bulan  masih  menunjukkan  mutu  benih  yang  baik  (  DB  =  86  –  99  %), yaitu  hanya  mengalami  sedikit  penurunan  nilai  daya  berkecambah  bila  dibandingkan dengan  benih  yang  tidak  disimpan  (tanpa  penyimpanan).  Pada  umumnya  semakin  lama benih  disimpan  maka  daya  berkecambahnya  semakin  menurun.  Hal  ini  berkaitan  dengan adanya  kemunduran  kualitas  benih  dalam  penyimpanan.    Kemunduran  ini  terjadi  karena selama  dalam  periode  simpan,  benih  tetap  melakukan  kegiatan  respirasi.  Byrd  (1983) menyatakan bahwa hilangnya daya berkecambah benih dalam penyimpanan karena adanya respirasi yang cukup tinggi, dengan menggunakan energi makanan yang ada dalam sel-sel tetapi  tidak  mengandung  air yang cukup untuk memindahkan jaringan simpanan makanan ke sel-sel yang sedang melangsungkan respirasi tersebut.
Benih  merbau  memiliki  sifat  watak  orthodoks,  dimana  benih  ini  dapat  disimpan lama  jika  digunakan  wadah  simpan  yang  kedap  udara,  misalnya  kantong  plastik  dan disimpan  di  dalam  ruangan  yang  bersuhu  rendah,  misalnya  AC  (suhu  18  -  20 o C).  Pada benih  orthodoks,  kehilangan  viabilitas  benih  sangat  dipengaruhi  oleh  lajunya  respirasi. Oleh  karena  itu  proses  kemunduran  mutu  benih  sangat  dipengaruhi  oleh  kondisi penyimpanan  benih.    Agar  daya  simpan  benih  orthodoks  dapat  panjang,  maka  harus dilakukan  usaha-usaha  mengurangi  laju  respirasi  ini,  yaitu  dengan  pengendalian  oksigen dan  suhu  agar  berada  pada  kondisi  yang  seminimum  mungkin.    Untuk  mengurangi  laju pernafasan  yang  membutuhkan  oksigen  adalah  dengan  mengeluarkan  oksigen  dari  sekitar benih.    Untuk  benih  orthodoks  adalah  penting  dikeluarkan  oksigen  selama  penyimpanan. Cara  yang  sederhana  adalah  dengan  mengisi  wadah  simpan  kedap  sepenuh  mungkin (Anonim, 1989).

## KESIMPULAN
Metode penyimpanan yang tepat untuk benih merbau adalah benih disimpan dengan menggunakan wadah kantong plastik dan ruang simpan ruang berpendingin/AC.

## DAFTAR  PUSTAKA
Anonim,  1989.    Diktat  Perbenihan.    Kerjasama  Pusat  Pembinaan  dan  Latihan  Kehutanan dan Asosiasi Pengusahaan Hutan Indonesia (APHI).  Bogor.
Byrd,  W.  H.    1983.    Pedoman  Teknologi  Benih  (Terjemahan).    PT.  Pembimbing  Masa,
Jakarta.
Darjadi  dan  Harjono.    1966.    Sendi-sendi  Silvikultur.    Direktorat  Jenderal  Kehutanan.
Jakarta.
Heyne, K.  1987.  Tumbuhan Berguna Indonesia I.  Badan Penelitian dan Pengembangan
Hasil Hutan Bogor.
Sadjad,  S.  1980.  Panduan  Pembinaan  Mutu  Benih  Tanaman  Kehutanan  Indonesia. Kerjasama Ditjen Reboisasi dan Rehabilitasi Lahan Departemen Kehutanan dengan Institut Pertanian Bogor.