## Jurnal Media Pertanian Vol. 1 No. 1 Tahun 2016 Hal. 29 – 35
Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN 2503 – 1279

## SULUR PANJAT MERUPAKAN SUMBER STEK TERBAIK UNTUK PERBANYAKAN BIBIT LADA SECARA VEGETATIF
Yulistiati Nengsih 1* , Ridawati Marpaung 1 dan Alkori 2
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jl. Slamet Riyadi-Broni-Jambi, 36122 Telp. +62074160103
2 Alumni Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Batanghari *email korespondensi : nyulistiati@yahoo.com

## Abstract
This research aims to get the best source of cuttings in the production of pepper seedlings. This research  has  been  carried  out  in  the  Teluk  Raya  village  of  Kumpeh  Ulu  Subdistrict  Muaro Jambi  Regency.  Research  conducted  for  3  months  beginning  in  January  to  March  2015. Environmental  complete  random  design  was  applied  in  the  research.    The  design  of  the treatment  is  the    different  cuttings  source,  as  follows:  P1:  a  climbing  vine  cuttings,  P2:  fruit vine  cuttings,  P3:    hanging  vine  cuttings,    P4:  ground  vine  cuttings.  Each  treatment  was repeated  four  times.  There  are  10  pepper  cuttings  for  each  experiment  unit,  so  that  there  are 160 uniform cuttings which needed in the research. It shold be taken 8 cuttings from the existing 10 cutting. The results of this research rejects the null hypothesis  (H0) and receive alternative hypothesis (H1) that pepper seed growth was differ among the source of cuttings. The study also get  that    climbing  vine  cuttings  was  have  produce  the  best  pepper  germ  and  significantly differentl  fruit  vine  cuttings,  ground  vine  cuttings  and  hanging  vine  cuttings.  The  predicted superior  of  pepper  cutting  sourcing  from  climbing  vine  is  the  high  carbohydrat  and  balance existing of endogen auxin and citokinin hormon, so that show balance of bud and root growth. Those growth both bud and root certaintly support the cutting growth.
Keywords: plant reproduction, vegetative propagation, and hormones to grow

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan sumber stek yang terbaik dalam produksi bibit lada. Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  Desa  Teluk  Raya  Kecamatan  Kumpeh  Ulu  Kabupaten Muaro  Jambi.  Penelitian  dilakukan  selama  3  bulan  dimulai  pada  bulan  Januari  sampai  Maret 2015. Rancangan  lingkungan  yang digunakan penelitian ini adalah rancangan lingkungan acak lengkap. Rancangan perlakuan adalah sumber stek yang berbeda, sebagai berikut: P 1 : Stek dari sumber  sulur  panjat,  P 2 :  Stek  dari  sumber  sulur  buah,  P 3 :  Stek  dari  sumber  sulur  gantung,  P 4 : Stek  dari  sumber  sulur  tanah.  Setiap  perlakuan  yang  dicobakan  diulang  sebanyak  4  kali. Sedangkan setiap satu satuan percobaan terdiri 10 stek lada, berarti stek lada yang seragam yang dibutuhkan dalam percobaan ini berjumlah 160 setek. Dari 10 stek lada pada percobaan, dengan 8  sampel  stek.  Hasil  penelitian  ini  menolak  hipotesis  nol  (H 0 )  dan  menerima  hipotesis  1  (H 1 ) bahwa  pertumbuhan  bibit  lada  berbeda  antar  sumber  stek.  Penelitian  ini  juga  mendapatkan bahwa  stek  sumber  sulur  panjat  menghasilkan  bibit  lada  terbaik  dan  berbeda  nyata dibandingkan stek sumber sulur buah, sulur tanah dan sulur gantung. Dugaan yang mendukung kebaikan  stek  lada  asal  sulur  panjat  adalah  kandungan  karbohidrat  yang  tinggi  dan  adanya keseimbangan  hormon  endogen  auksin  dan  sitokinin  sehingga  terjadi  kesimbangan pertumbuhan  tunas  dan  akar.  Pertumbuhan  tunas  dan  akar  inilah  yang  memacu  pertumbuhan stek lada.
Kata Kunci : Perbanyakan tanaman, pembiakan vegetatif, dan hormon tumbuh

## Jurnal Media Pertanian Vol. 1 No. 1 Tahun 2016 Hal. 29 – 35
Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN 2503 – 1279

## PENDAHULUAN
Lada (Piper nigrum, L .) memiliki peran penting dalam perekonomian nasional, yaitu sebagai penyumbang devisa negara, penyedia lapangan kerja, bahan baku industri, dan  konsumsi  langsung.  Devisa  dari  lada  menempati  urutan  keempat  setelah  minyak sawit,  karet,  dan  kopi.  Indonesia  merupakan  negara  penghasil  lada  terbesar  di  dunia, walaupun  demikian  peningkatan  produksi  harus  tetap  dilakukan  untuk  menambah peluang  pasar  lada  yang  sudah  ada.  Usaha  untuk  menambah  produksi  tidak  hanya melalui  perluasan  lahan  saja,  tetapi  juga  harus  dengan  perbaikan  dan  pengembangan teknik  budidaya,  seperti  :  penggunaan  varietas  unggul,  teknik  penanaman  yang  baik, pengairan, pemupukan, dan perlindungan tanaman dari gulma, hama dan penyakit.
Perbanyakan  tanaman  lada  bisa  dilakukan  dengan  cara  generatif  (biji)  dan vegetatif  (stek).  Perbanyakan  dengan  generatif  biasanya  dilakukan  oleh  lembaga penelitian untuk menghasilkan tanaman hibrida dan varietas baru  yang bersifat unggul serta keanekaragaman genetik. Sedangkan, cara perbanyakan vegetatif adalah cara yang paling efektif dan efisien (Nurhakim, 2014). Pada umumnya perbanyakan tanaman lada dilakukan dengan cara vegetatif yaitu stek.
Pembibitan  sangat  diperlukan  sebagai  suatu  cara  untuk  menyediakan  bahan tanam  dalam  jumlah  banyak.  Perbanyakan  tanaman  lada  dengan  stek  2  ruas  menjadi peluang  untuk  ketersediaan  bahan  tanam  dengan  cepat  sehingga  mendukumg peningkatan  produksi.  Ketersediaan  bibit  dalam  jumlah  yang  banyak  menjadi  faktor kunci dalam keberhasilan produksi lada.
Pengujian untuk meningkatkan pertumbuhan stek lada telah banyak dilakukan. Suprato (2001) menyatakan bahwa Rootone-F dengan konsentrasi 1,5 g dalam 40 ml air menghasilkan  pertumbuhan  stek  terbaik.  Aguzean  (2009)  mendapatkan  pertumbuhan stek lada meningkat 25% lebih tinggi dibandingkan kontrol bila direndam dalam urine sapi selama 10-15 menit. Begitu juga dengan Budi, Donowarti dan Dianto (2012) yang mendapatkan  pertumbuhan  stek  lada  meningkat  dengan  perlakuan  perendaman  stek pada air kelapa.
Percobaan-percobaan tersebut menggunakan zat pengatur tumbuh (ZPT) dalam memacu  pertumbuhan  stek  lada  dengan  satu  macam  sumber  stek.  Perlu  juga  dicari alternatif  lain  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  stek  tanpa  menggunakan  ZPT  yaitu dengan cara mencari bagian tumbuh tanaman lada yang bila dijadikan bahan stek akan menghasilkan  bibit  lada  yang  baik.  Pola  pikir  ini  didasarkan  atas  adanya  perbedaan konsentrasi  auksin  dari  bagian  tubuh  tanaman  yang  akan  dijadikan  stek.  Menurut Gardner,  Pierce  dan  Mitchell  (1991)  auksin  diproduksi  pada  ujung  tunas  akar  dan batang,  dengan  demikian  kandungan  auksin  dari  bahan  stek  asal  sulur  panjat,  sulur gantung,  sulur  tanah,  dan  sulur  buah  akan  berbeda.  Kandungan  auksin  yang  tinggi diharapkan dapat memacu pertumbuhan stek lada secara alami tanpa penambahan ZPT. Guna mendapatkan informasi mengenai pertumbuhan stek lada (Piper nigrum, L .) dari berbagai  sumber  sulur,    telah  dilakukan  percobaan  dengan  tujuan  untuk  menentukan sumber stek terbaik untuk menghasilkan bibit lada dari perbanyakan vegetatif.

## BAHAN DAN METODE
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini meliputi: stek lada (Varietas Lampung)  dua  nodus  yang  diambil  dari  kebun  masyarakat  di  Sungai  Gelam,  tanah Ultisol,  sekam,  bahan  organik  (kompos),  polybag  ukuran  kecil  10  x  15  cm,  dan insektisida ( Sumialpha 25 C ) fungisida ( Dithane M-45) . Alat-alat yang dipakai meliputi:

## Jurnal Media Pertanian Vol. 1 No. 1 Tahun 2016 Hal. 29 – 35
Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN 2503 – 1279
cangkul,  ember,  gunting  stek,  oven  listrik,  timbangan  analitik,  plastik,  jangka  sorong, meteran, kayu atau bambu, tali, dan pranet.
Rancangan  lingkungan  yang  digunakan  penelitian  ini  adalah  rancangan lingkungan  acak  lengkap.  Rancangan  perlakuan  adalah  sumber  stek  yang  berbeda, sebagai berikut. P 1 : Stek dari sumber sulur panjat, P 2 : Stek dari sumber sulur buah, P 3 : Stek dari sumber sulur gantung dan P 4 : Stek dari sumber sulur tanah.
Bibit diambil dari tanaman induk, dimana bibit dipotong di dalam wadah atau tempat  yang  berisi  air.  Agar  bibit  tidak  mengalami  kelayuan  dan  mati  pada  saat penanaman. Bibit dipotong sesuai ukuran stek (dua nodus) dan dua daun. Media tanam untuk  pembibitan  lada  adalah  tanah  Ultisol,  sekam,  bahan  organik  (kompos),  dan perbandingan  2  :  1  :  1.  Media  diaduk  sampai  tercampur  merata,  kemudian  tanah dimasukan ke polybag ukuran kecil 10 x 15 cm. Media disiram sampai jenuh agar tetap lembab pada saat stek ditanam. Sebelum bibit ditanam pada media tanam, dibuat lobang terlebih  dahulu  untuk  mempermudah  penanaman  stek.  Bibit  yang  telah  ditanam  di polybag,  dipindahkan  ke  bedengan  yang  telah  disiapkan.  Setelah  pemindahan  bibit  ke bedengan,  kemudian bedengan disungkup dengan menggunakan plastic. Penyungkupan ini bertujuan untuk mempercepat pertumbuhan, dan menjaga agar bibit tidak terserang hama dan penyakit.
Kegiatan  pemeliharaan  stek  di  pembibitan  meliputi  penyiraman,  penyiangan, pengendalian  hama  dan  penyakit.  Penyiraman  dilakukan  dua  hari  sekali,  sedangkan penyiangan  terhadap  gulma  yang  tumbuh  di  media  tanam  maupun  yang  tumbuh  di sekitar  unit  percobaan  dilakukan  secara  manual.  Kegiatan  yang  berhubungan  dengan perlindungan  tanaman  terhadap  hama  dan  penyakit,  menggunakan  insektisida (Sumialpha 25 C) dan fungisida (Dithane M-45 ) .
Parameter yang diukur pada percobaan ini adalah; 1) Persentase stek lada yang hidup dihitung pada akhir percobaan pada setiap ulangan masing-masing perlakuan, 2) Jumlah  akar,  jumlah  seluruh  akar  yang  tumbuh  dihitung  pada  akhir  penelitian  pada masing-masing  stek  pada  perlakuan,  3)  Panjang  akar  di  ukur  pada  akhir  penelitian, seluruh panjang akar (cm) pada masing-masing stek pada perlakuan dan dirata-ratakan, dengan  perhitungan  sebagai  berikut.
,  dimana  PA  adalah panjang  akar  dan  S  adalah  jumlah  stek  per  lot,  4)  Jumlah  tunas  dihitung    pada  akhir percobaan seluruh tunas yang tumbuh pada masing-masing stek pada setiap perlakuan, 5) Panjang tunas di ukur pada akhir percobaan seluruh panjang tunas yang tumbuh pada stek setiap perlakuan,  6) Jumlah daun dihitung pada akhir penelitian, pada jumlah daun yang  tumbuh  pada  masing-masing  stek  pada  setiap  perlakuan,  7)  Bobot  kering  akar ditentukan  dengan  cara  membersihkan  akar  dari  tanah  dan  kotoran  dengan menggunakan air bersih dan dikeringkan dengan menggunakan oven listrik  pada suhu 105 0 C selama 2 jam, lalu ditimbang dengan timbangan analitik. Pengeringan dilakukan sampai  diperoleh  berat  konstan,  berat  kering  akan  di  hitung  dengan  menggunakan rumus  tersebut.
,  dimana  AK  adalah  akar  kering  dan  S
adalah jumlah stek per lot, 8) Bobot kering tajuk ditentukan dengan cara membersihkan tajuk  dari  tanah  dan  kotoran  dengan  menggunakan  air  bersih  dan  dikeringkan  dengan menggunakan  oven  listrik    pada  suhu  80 0 C  selama  24  jam,  lalu  ditimbang  dengan timbangan analitik. Pengeringan dilakukan sampai diperoleh berat konstan, berat kering tajuk di hitung dengan menggunakan rumus:
, dimana AK adalah  tajuk  kering  dan  S  adalah  jumlah stek  per  lot,  9)  Nisbah  tajuk  akar    dilakukan

## Jurnal Media Pertanian Vol. 1 No. 1 Tahun 2016 Hal. 29 – 35
Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN 2503 – 1279
pada  akhir  percobaan  dengan  cara  yang  dijelaskanoleh  Gardner et  al .  (1991).  Bagian akar  dan  tajuk  dibersihkan  lalu  dikeringkan  dengan  melakukan  pengovenan  pada  suhu 80ºC  selama  24  jam,  setelah  itu  masing-masing  sampel  ditimbang.  Nisbah  tajuk  akar dihitung  dengan  rumus  berikut  ini;
dan  10)
Berat  Kering  Tanaman  dilakukan  dengan  cara  menimbang  berat  kering  tanaman dilakukan pada akhir  percobaan. Tanaman lada terlebih dahulu dibersihkan dari tanah, kotoran  dengan  air.  Tanaman  lada  yang  telah  dibersihkan  dimasukkan  kedalam  oven guna untuk mengeringkan dengan suhu 80 0 C selama 24 jam sampai beratnya konstan. Bahan hasil pengovenan tersebut ditimbang sebagai berat kering tanaman.
Data  hasil  percobaan  dianalisis  secara  statistika  dengan  analisis  ragam  dan dilanjutkan dengan uji Duncan New Multiple Range Test (DNMRT) pada taraf α 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  ragam  secara  umum  menunjukkan  bahwa  perlakuan  sumber  stek berpengaruh  terhadap  peubah  persentase  stek  hidup,  jumlah  akar,  panjang  tunas, panjang akar, jumlah daun, bobot kering akar, bobot kering tajuk dan bobot kering total. Perlakuan sumber stek berpengaruh tidak nyata terhadap peubah jumlah tunas dan rasio tajuk akar. Penjelasan hasil pengamatan disajikan sebagai berikut:
Tabel 1. Pengaruh sumber sulur terhadap rerata stek hidup, jumlah akar, jumlah tunas, panjang tunas dan panjang akar
Sumber Sulur Parameter Stek Hidup (%) Jumlah Akar (helai) Jumlah Tunas (helai) Panjang Tunas (cm) Panjang Akar (cm) Sulur Panjat 8,50  b 7,00  c 2,75  c 9,50  b 8,50  b Sulur Buah 3,25  a 3,75  a 1,25  a 7,25  a 3,25  a Sulur Gantung  8,25  b 6,25  bc 2,25  ab 9,00  b 8,25  b Sulur Tanah 7,00  b 5,50  b 2,25  ab 8,00  ab 7,00  b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata menurut uji DNMRT taraf 95%
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa stek lada dari sulur panjat menghasilkan persentase  stek  hidup  tertinggi  yaitu  80%  sedangkan  stek  dari  sulur  buah  hanya  33%. Data  ini  mengindikasikan  bahwa  stek  dari  sulur  panjat  memiliki  sumber  energi (karbohidrat)  dan  hormon  tumbuh  endogen  paling  tinggi  yang  dapat  digunakan  stek untuk menumbuhkan calon tunas dan calon akar. Diduga sulur panjat merupakan sulur yang aktif dalam pertumbuhan sehingga stek dari bagian sulur panjat ini dapat tumbuh dengan baik dan seimbang antara akar dan tunas untuk membentuk tanaman baru. Menurut  Budi et  al .  (2012)  bahwa  zat  pengatur  tumbuh  yang  paling  berperan pada  pengakaran  stek  adalah  Auksin,  sedangkan  zat  pengatur  tumbuh  yang  paling berperan  dalam  pembentukan  tunas  adalah  sitokinin.  Kandungan  auksin  dan  sitokinin yang seimbang pada stek sulur panjat diduga akan meningkatkan persentase hidup stek asal  sulur  panjat.  Selain  itu  stek  sulur  panjat  tidak  menghabiskan  energi  untuk menghasilkan  bunga  sehingga  kandungan  karbohidrat  tetap  tinggi  sampai  stek  itu ditanam.  Kandungan  fotosintat  ini  tidak  lagi  tersedot  ke  calon  bunga  dan  buah,

## Jurnal Media Pertanian Vol. 1 No. 1 Tahun 2016 Hal. 29 – 35
Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN 2503 – 1279
melainkan tetap tersimpan dalam batang dan daun yang tinggal, sehingga pada saatnya akan digunakan kembali untuk pertumbuhan tunas.
Menurut Djamhuri (2011) cadangan karbohidrat pada tanaman yang merupakan hasil  dari  keseimbangan  proses  respirasi  dan  fotosintesis,  perombakannya  dapat dikurangi  karena  tidak  ada  pembungaan,  sehingga  memungkinkan  tanaman mengakumulasi  cadangan  makanan.    Dengan  demikian  pada  kondisi  optimum karbohidrat  akan  berintegrasi  dengan  bahan  pembangun  lainnya.  Selanjutnya  Harjadi, Darmawan  dan  Zaubin  (1996),  menyatakan  bahwa  korbohidrat  berperan  dalam meningkatkan  pembelahan  sel  jaringan  meristem  pada  titik-titik  tumbuh.    Jadi  dengan adanya  penumpukan  cadangan  makanan  terutama  persediaan  karbohidrat  sangat berpengaruh  sekali  terhadap  muncul  tunas.  Kafrawi  (2007)  menyatakan  bahwa ketersediaan zat makanan sangat mempengaruhi persentase keberhasilan pertum-buhan bibit  asal  setek,  terutama  ketersediaan  bahan-bahan  pembangun  seperti  karbohidrat. Kandungan  karbohidrat  ini  dalam  setek  sangat  mempengaruhi  sekali  terhadap perkembangan tunas dan akar.
Stek sumber sulur buah paling rendah nilai persentase stek hidup, hanya sebesar 33%.  Rendahnya  kemampuan  stek  untuk  tumbuh  dan  berkembang  karena  rendahnya sumber  energi  yang  tersedia  pada  stek.  Diduga  sumber  energi  telah  banyak  digunakan untuk  menumbuhkan  bunga  dan  mengembangkan  buah,  sehingga  bila  bagian  ini dijadikan sumber stek maka akan menghasilkan persentase stek hidup yang rendah.
Sumber energi  yang rendah pada stek sumber sulur buah juga berdampak pada jumlah  akar  (3,75  helai)  dan  panjang  akar  (3,25  cm).  Sangat  berbeda  dengan  stek sumber sulur panjat yang memiliki jumlah akar sebanyak 7 helai dan panjang akar 8,50 cm.  Beberapa  literatur  menjelaskan  bahwa  akar  menempati  posisi  yang  sangat  penting dalam  perkembangan  stek.  Beberapa  aplikasi  zat  pengatur  tumbuh  digunakan  untuk memacu pertumbuhan akar. Adanya perkembangan akar maka stek dapat mengambil air dari  media  dan  menggunkannya  dalam  reaksi  kimia  dalam  tubuh  tumbuhan  dan melepaskannya  dalam  bentuk  uap  air.  Kegiatan  menyerap  air  dan  melepaskannya kembali  dalam  bentuk  uap  air  sangat  penting  untuk  menjaga  kestabilan  suhu  tubuh tumbuhan  untuk  menghindari  terjadinya  kelayuan  tanaman.  Pembentukan  akar  terjadi karena  adanya  pergerakan  ke  bawah  dari  auksin,  karbohidrat  dan  zat-zat  yang berinteraksi dengan auksin ( rooting cofaktor ) yang mengakibatkan perakaran, baik yang berasal dari tunas maupun dari daun (Budi et al ., 2012).  Zat-zat ini akan mengumpul di dasar setek yang selanjutnya akan menstimulir pembentukan akar (Djamhuri, 2012). Hasil  percobaan  yang  berbeda  disampaikan  oleh  Riduan  (2014)  bahwa  tunas pada stek sangat diperlukan untuk mendorong terjadinya perakaran stek.  Pembentukan akar tidak akan terjadi bila seluruh tunas dihilangkan atau dalam keadaan dorman,  hal ini terjadi karena tunas berperan sebagai sumber auksin yang menstimulir pembentukan akar, terutama bila tunas mulai tumbuh.
Penyerapan  air  oleh  akar  juga  berdampak  terhadap  ketersediaan  hara  bagi tanaman  untuk  melaksanakan  proses  fotosintesis.  Percobaan  ini  digunakan  stek  dua daun  dan  ketersediaan  hara  karena  aktivitas  akar  akan  mendorong  proses  fotosintesis. Proses  fotosintesis  ini  akan  menghasilkan  makanan  yang  digunakan  oleh  stek  untuk menumbuhkan tunas  dan  membentuk  daun  baru  lainnya.  Pada  stek  sumber  sulur buah hanya  menghasilkan  jumlah  tunas  1,25  buah,    panjang  tunas  sebesar  7,25  cm  dan jumlah  daun  1,25  helai.  Sangat  berbeda  dengan  stek  dari  sulur  panjat,  dimana  jumlah tunas sebanyak 2,75 batang, panjang tunas sebesar 9,50 cm dan jumlah daun 3,25 helai.

## Jurnal Media Pertanian Vol. 1 No. 1 Tahun 2016 Hal. 29 – 35
Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN 2503 – 1279
Perkembangan  tunas  dan  akar  yang  berbeda  pada  pertumbuhan  stek  yang ditunjukkan  oleh  peubah  jumlah  akar,  panjang  akar,  panjang  tunas  dan  jumlah  daun juga berdampak terhadap peubah bobot kering tunas, bobot kering akar, rasio tajuk akar dan bobot kering total tanaman. Nilai-nilai peubah ini masih mengikuti pola yang sama dimana nilai terendah didapat dari stek sumber sulur buah dan tertinggi dari stek sumber sulur panjat.
Tabel 2. Pengaruh sumber sulur terhadap rerata jumlah daun, bobot kering akar, bobot kering tunas, nisbah tajuk akar dan bobot kering total
Sumber Sulur Parameter Jumlah Daun (helai) Bobot Kering Akar (g) Bobot Kering Tajuk (g) Nisbah Tajuk Akar Bobot Kering Total (g) Sulur Panjat 3,25  b 0,58  c 5,99  c 10,46  b 6,56  c Sulur Buah 1,25  a 0,25  a 2,33  a 9,70  ab 2,69  a Sulur Gantung  2,75  b 0,57  c 5,57  c 9,74  ab 6,15  c Sulur Tanah 3,25  b 0,41  b 3,77  b 9,28  a 4,18  b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata menurut uji DNMRT taraf 95%.
Terjadinya  perbedaan  berat  kering  masing  perlakuan  karena  terdapatnya perbedaan  kandungan  cadangan  makanan  dan  pertambahan  ukuran  bagian  tanaman antara  masing-masing  perlakuan  tersebut.    Hal  ini  sesuai  yang  dikemukakan  oleh Ridwan  (2014)  bahwa  pemangkasan  akan  dapat  membantu  menyediakan  bahan  setek yang baik yang siap tumbuh sehubungan dengan adanya cadangan makanan yang lebih banyak.
Berat  kering  mencerminkan  status  nutrisi  tanaman  karena  berat  kering tergantung  dari  laju  fotosintesis.Sedangkan  pertumbuhan  tanaman  menurut  Ridwan (2014)  ditunjukkan  oleh  pertambahan  ukuran  dan  berat  kering  yang  tidak balik.Pertambahan  ukuran  dan  berat  kering  dari  suatu  organisme  mencerminkan bartambahnya  protoplasma,  yang  mungkin  terjadi  karena  pertambahn  ukuran  maupun jumlah sel.  Selanjutnya Wudianto (2004) menyatakan bahwa pertumbuhan adalah hasil kegiatan  fisiologi  yang  mengakibatkan  terjadinya  pertambahan  jumlah  sel,  yang  akan mempengaruhi  organ  tumbuhan  dan  komposisi  jaringan  secara  keseluruhan,  termasuk berat keringnya.

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  ini  menolak  hipotesis  nol  (H 0 )  dan  menerima  hipotesis  1  (H 1 ) bahwa  pertumbuhan  bibit  lada  berbeda  antar  sumber  stek.Penelitian  ini  juga mendapatkan  bahwa  stek  sumber  sulur  panjat  menghasilkan  bibit  lada  terbaik  dan berbeda nyata dibandingkan stek sumber sulur buah, sulur tanah dan sulur gantung.
Dugaan yang mendukung kebaikan stek lada asal sulur panjat adalah kandungan karbohidrat  yang  tinggi  dan  adanya  keseimbangan  hormon  endogen  auksin  dan sitokinin sehingga terjadi kesimbangan pertumbuhan tunas dan akar. Pertumbuhan tunas dan akar inilah yang memacu pertumbuhan stek lada.

## DAFTAR PUSTAKA

## Jurnal Media Pertanian Vol. 1 No. 1 Tahun 2016 Hal. 29 – 35
Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN 2503 – 1279
Amanah.  S.  2009.  Pertumbuhan  Stek  Lada (Piper  nigrum, L .) Berbagai  Konsentrasi Auksin. Skripsi, Faperta UNS. Solo.
Aguzean,  H.  2009.  Respon  pertumbuhan  bibit  stek  lada (Piper  nigrum, L .) terhadap pemberian  air kelapa dan berbagai Jenis CMA. Jurnal Agronomis, Vol 1, No. 1, Maret 2009 ISSN: 1979-8245X
Budi,  M.A.I.  Donowati  dan  Dianto.2012.  Pengaruh  kencing  sapi  dan  air  kelapa  muda pada pertumbuhan stek lada (Piper nigrum, L .) Jurnal Java Primordial Volume 8, Nomor 1, April 2012
Djamhuri,  E.  2011.  Pemanfaatan  Air  kelapa  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  stek pucuk  meranti  tembaga  ( Shorea  leprosula Miq.)  Jurnal  Silvikultur  Tropika. Vol. 02 No. 01 April 2011, Hal. 5 – 8. ISSN: 2086-8227
Haryadi,  Darmawan  dan  Zaubin.  1996.  Pengaruh  jenis  setek  dan  media pembibitanterhadap  pertumbuhan  bibit  tanaman  lada  ( Piper  nigrum L.).  Bul. Agron. 24(1): 6-9 (1996)
Gardner,  F.P,  R.B.  Pearce  dan  R.L.  Mitchell.  1991.  Fisiologi  Tanaman  Budidaya. Terjemahan H. Susilo.Universitas Indonesia. Jakarta
Gunawan.  E.  2014.  Perbanyakan  tanaman  cara  praktis  dan  populer.  PT.  Agro  Media Pustaka. Jakarta selatan.
Kafrawi.  2007.  Pertumbuhan  setek  lada  ( Piper  nigrum L.)  yang  distimulir    dengan hormon  tumbuh  pada  berbagai  media  tanam  organik.  Jurnal  Agrisistem, Desember 2007, Vol. 3 No. 2. ISSN 1858-4330
Nurhakim, YI. 2014.Perkebunan Lada Cepat Panen. Infra Pustaka. Sukmajaya Depok.
Ridwan,  M.  20014.  Uji  saat  pengambilan  setek  lada  ( Piper  nigrum L.)  setelah pemangkasan pohon induk. Stigma Volume XII  No.2, April – Juni 2004. 181- 185 ISSN 0853-3776
Suprato.  A.  2001.  Auksin    Zat  Pengatur    Tumbuh    PentingMeningkatkan    Mutu  Stek Tanamam. Jurnal Pertanian. Magelang.
Wudianto.  R.  2004.  Membuat  Setek,  Cangkok,  dan  Okulasi.  Penebar  Swadaya. Jakarta.