e-ISSN 2580-9636

## Pengaruh Perlakuan Kompos Ela Sagu Dan Air Kelapa Muda Terhadap Pertumbuhan Bibit Pala (Myristica fragans Houtt) Di Pembibitan
Saiti Maryam Lestaluhu, Johan Riry*, M. La Habi
Program Pascasarjana Pengelolaan Lahan. Jl. Ir. M. Putuhena, kampus Poka Ambhon, 97233 *Korespondensi: riryjohan@gmail.com

## ABSTRAK
Pala ( Myristica fragans Houtt) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang memiliki nilai ekonomi tinggi selain cengkeh,  karet,  kopi,  teh  dan  kakao.  Untuk  mendapatkan  pertumbuhan  tanaman  yang  baik  diperlukan  bibit  yang berkualitas dan untuk mendapatkan bibit yang baik diperlukan unsur hara yang cukup untuk pertumbuhan akar, batang dan daun.  Media tanam di pembibitan harus berkualitas agar bibit yang dihasilkan juga berkualitas, salah satu media tanam yang berkualitas adalah menggunakan kompos ela sagu dan menggunakan air kelapa muda sebagai zat pengatur tumbuh. Penelitian ini bertujuan untuk  mendapatkan dosis  kompos ela sagu dan  konsentrasi air kelapa muda  yang optimal terhadap pertumbuhan bibit pala di pembibitan. Perlakuan menggunakan ela sagu dengan dosis 300 g/pot dan 600 g/pot) dan air kelapa muda dengan konsentrasi 0%, 25% dan 50%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan ela sagu berpengaruh  nyata pada variabel tinggi tanaman, jumlah daun dan panjang akar,  tetapi  tidak berpengaruh terhadap diameter batang dan rasio tajuk akar, sedangkan perlakuan air kelapa muda berpengaruh terhadap tinggi bibit dan jumlah daun,  tetapi tidak pengaruh terhadap panjang akar, diameter batang dan rasio tajuk dan akar. Interaksi nyata hanya pada tinggi tanaman.
Kata Kunci: Tanaman Pala, Kompos Ela Sagu, Air Kelapa Muda

## Effects of Sago Pith Waste Compost and Young Coconut Water Treatment On Nutmeg (Myristica fragans Houtt) Seedling Gowth In Nurseries

## ABSTRACT
Nutmeg (Myristica fragans Houtt) is one of the plantation crops that has high economic value in addition to cloves, rubber, coffee, tea and cocoa. To get good plant growth, quality seeds are needed and to get good seeds, sufficient nutrients are needed for the growth of roots, stems and leaves. Planting media in nurseries must be of good quality so that the seeds produced are also of good quality, one of the quality planting media is using sago ela compost and using young coconut water as a growth regulator. This study aims to obtain the optimal dose of sago ella compost and young coconut water concentration on the growth of nutmeg seedlings in nurseries. The treatments used sago ella at a dose of 300 g/pot and 600 g/pot), and young coconut water with concentrations of 0%, 25% and 50%. The results showed that the sago ella treatment had a significant effect on the variables of plant height, leaf number and root length, but had no effect on stem diameter and root crown ratio, while young coconut water treatment had an effect on seedling height  and  number  of  leaves,  but  had  no  effect  on  root  length.  ,  stem  diameter  and  crown  to  root  ratio.  The  real interaction was only on plant height.
Keywords: Nutmeg plant, Sago pith waste compost, Young coconut water

## PENDAHULUAN
Pala ( Myristica fragans Houtt) merupakan tanaman rempah yang berasal dari Maluku [1,2] ,  dan  telah  diusahakan  dalam bentuk  perkebunan  rakyat  di  sebagian  besar
kepulauan  Maluku.  Pala  mempunyai  nilai ekonomi  yang  tinggi [3] dan  memegang peranan yang sangat penting bagi perekonomia  masyarakat  di  berbagai  wilayah terutama  yang  berada  di  Kawasan  Timur Indonesia.  Selain  sebagai  produsen  pala
Lestaluhu et al , 2022. Pengaruh Perlakuan Kompos
terbesar  di  dunia,  Indonesia  juga  menjadi pemasok  kebutuhan  pala  terbesar  di  dunia dengan  pangsa  pasar  mencapai  60-75  % kebutuhan  dunia [4,5,6] .  Menurut  data  statistik Direktorat  Jenderal  Perkebunan  luas  areal penanaman pala di Indonesia pada tahun 2019 adalah  sebesar  202.291  ha  dengan  produksi 37.419 ton dengan produktivitas 461 kg/ha.
Luas areal perkebunan pala tahun 2017 – 2019 mengalami peningkatan dari 32.453,33 – 35.316,71  ha,  yang  di  dominasi  oleh perkebunan  rakyat  dengan  produksi  sebesar 5.480,58  –  5.539,27  ton  (Dinas  Pertanian Provinsi Maluku, 2019).  Dari luas areal lahan tersebut tersebut tercatat luas areal rehabilitasi tanaman  atau replanting untuk  3  (tiga)  yang terbesar pada Kabupaten dan Kota di Maluku. Replanting adalah peremajaan kembali tanaman pala yang sudah tidak menguntungkan lagi dari segi ekonomi karena produksinya semakin menurun. Untuk memenuhi  kebutuhan  tersebut,  diperlukan penanganan yang tepat pada tahan pembibitan. Hal ini perlu diperhatikan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas bibit pala.
Dalam  proses  pembibitan,  tanaman memerlukan  unsur  hara  yang  cukup  untuk pertumbuhan  akar,  batang  dan  daun.  Unsur hara tersebut terdiri dari unsur hara makro (N, P, K, Ca, Mg, S) dan unsur hara mikro (Fe, Mn, Bo,  Cu,  Zn,  Cl,  dan  Co)  dalam  bentuk  anion dan kation. Unsur hara makro dan mikro yang tidak lengkap dapat mengakibatkan hambatan bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman serta  produktivitasnya.  Disamping  itu,  bahan organik termasuk salah satu pembentuk tanah, sehingga sangat penting dilakukan penambahannya ke dalam tanah sebagai pupuk [7] .  Hal  ini  perlu  diperhatikan  untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas bibit pala, pembibitan  pala  merupakan  titik  awal  yang menentukan pertumbuhan lapangan.
Sehubungan  dengan  itu,  faktor  yang menentukan  keberhasilan  pembibitan  pala pada  saat  memperkenalkan  kualitas  media tanam  sebagai  penyedia  unsur  hara  bagi pertumbuhan dan perkembangan bibit. Umumnya untuk meningkatkan kualitas media
tanam  dilakukan  dengan  cara  pemupukan. Pemupukan  adalah  usaha  penyediaan  unsur hara  yang  dibutuhkan  tanaman  pada  media tanam,  karena  pertumbuhan  dan  kesehatan tanaman  sangat  ditentukan  oleh  ketersediaan unsur  hara.    Pupuk  yang  diberikan  dapat berupa  pupuk  organik  ataupun  pupuk anorganik.    Pupuk  organik  yaitu  pupuk  yang berasal  dari  sisa-sisa  tanaman,  hewan  dan manusia,  yang  berperan  untuk  meningkatkan kesuburan tanah, porositas tanah,
memperbaiki  drainase  dan  aerase  tanah  serta meningkatkan aktivitas meningkatkan mikroorganisme [8] .
Salah  satu  upaya  untuk  mengurangi ketergantungan petani terhadap pupuk anorganik  yang  tinggi  adalah  penambahan pupur  organik.  Penambahan  pupuk  organik dapat  memperbaiki  struktur  tanah  dan  dapat meningkatkan kegiatan mikroorganisme  yang bermanfaat [9] .  Kompos  ela  sagu  (limbah sagu),  merupakan  salah  satu  jenis  pupuk organik yang murah dan mudah dibuat karena ketersediaan  bahan  baku  yang  melimpah  dan mudah  diperoleh  dari  lingkungan  sekitar. Limbah  ampas  sagu  merupakan  bahan  yang mengandung  lignoselulosa  yang  sebagian besar tersusun atas selulosa, hemiselulosa dan lignin.
Sagu  merupakan  tanaman  yang  masuk keluarga  Palmae  dengan  areal  tanam  yang cukup besar di Indonesia yaitu > 7.000.000 ha atau sekitar 51,3% dari total areal sagu di dunia [10] . Tepung sagu merupakan hasil utama dari tanaman  sagu,  sedangkan  hasil  samping  atau limbah  sagu  umumnya  dimanfaatkan  untuk pakan  ternak,  kompos  dalam  media  tanam jamur  atau  untuk  bahan  baku  industri  kayu lapis.  Limbah  padat  industri  sagu  yang  telah menumpuk  selama  bertahun-tahun,  akan mengalami  dekomposisi  sehingga  menjadi kompos  dan  dapat  dimanfaatkan  sebagai penyedia  unsur  hara  untuk  pertumbuhan tanaman [11] .
Kompos merupakan zat akhir suatu proses dekomposisi  tumpukan  sampah  atau  serasa tanaman dan termasuk pula bangkai  binatang [12] .  Limbah  sagu  yang  oleh  masyarakat
Maluku  disebut  sebagai  ela  sagu,  juga  dapat berperan dalam memperbaiki kesuburan tanah dalam  hal  ini  memperbaiki  sifat  fisik,  kimia tanah dan biologi tanah setelah melalui tahap pengolahan menjadi kompos ganula dan ganul diperkaya [13] .
Selain penggunaan media tanam, komposisi media dengan perbandingan tertentu  sangat  perlu  untuk  diperhatikan. Penggunaan tanah lebih efisien dapat dilakukan  dengan  mengurangi  volume  media yang  diisikan  ke  dalam  polybag [14] .  Volume media  yang  baik  untuk  budidaya  tanaman adalah  volume  media  dengan  perbandingan 1:1,  karena pertumbuhan akar dalam polybag sangat ditentukan oleh air dan nutrisi yang ada di  dalamnya [15] .  Berdasarkan  penelitian Sulistyowati [16] bahwa  pemberian  bokasi ampas sagu sebanyak 308,53 g/polybag (setara 13%  bahan  organik  dalam  tanah)  pada pembibitan  jarak  pagar  yang  tumbuh  pada medium  alluvial  menunjukkan  hasil  terbaik pada  seluruh  variabel  pengamatan  seperti tinggi tanaman, jumlah daun, volume akar, dan berat kering tanaman dibandingkan perlakuan lainnya.  Penggunaan  dengan  dosis  200 g/tanaman untuk bibit kelapa sawit berpengaruh  pada  pertumbuhan  kelapa  sawit di pembibitan utama [17] .
Selain  media  tumbuh  yang  bisa  untuk pertumbuhan bibit pala juga dianjurkan untuk menggunakan  Zat  Pengatur  Tubuh  (ZPT). Salah  satunya  adalah  penggunaan  air  kelapa muda  dalam  pembibitan  ( Cocos  nucifera L). Air kelapa dapat digunakan sebagai ZPT alami yang murah dan mudah didapatkan dibandingkan  penggunaan  ZPT  sintesis, sehingga tidak memerlukan biaya yang cukup besar.  Air  kelapa  mengandung  komposisi kimia  yang  unik  yang  terdiri  dari  mineral, vitamin,  gula,  asam  amino,  dan  fitohormon yang  memiliki  efek  signifikan  terhadap pertumbuhan tanaman. Konsentrasi air kelapa yang  umum  digunakan  dalam  kultur  jaringan adalah 2-15% [18] .
Pertumbuhan  bibit  palem  putri  mulai meningkat pada penggunaan air kelapa dengan konsentrasi  50% [19] .  Penyiraman  air  kelapa
200 mL/L berpengaruh nyata terhadap jumlah daun,  bobot  basah,  dan  bobot  kering  terbaik tanaman lada [20] , jika diberikan secara tunggal pada  konsentrasi  250  ml  1 -1 mampu menghasilkan  pembentukan  daun  dan  akar lebih  cepat  pada  kultur  in  vitro  anggek ( Phalaenopsis amabilis BL.) [21] , dan jika pada konsentrasi  500  ml  1 -1 berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, panjang dan lebar daun serta diameter batang tanaman kayu manis.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh  konsentrasi  dan  dosis  optimal  dari kompos ela sagu dan air kelapa muda terhadap pertumbuhan bibit pala di pembibitan.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilakukan di  UPTD Balai Benih Padi Palawija dan Hortikultura. Kebun Bibit  Hortikultura  Telaga  Kodok,  dan dilaksanakan  pada  Bulan  Desember  2020 sampai  Bulan  Maret  2021  .Bahan-Bahan dalam  penelitian  ini  meliputi:  benih  pala, pupuk  kompos  ela  sagu,  media  tanam,  air kelapa muda dan air. Alat-alat yang digunakan antara  lain  paku,  kayu,  palu,  paranet  hitam, cangkul,  parang,  ayakan,  gunting,  plastik, hiter,  mistar  penggaris,  alat  tulis,  kalkulator, HP,  polybag  ukuran  20  cm  x  15  cm,  amplop kertas, oven, gelas ukur, jangka sorong, kertas label, kayu dan timbangan analitik.
Perlakuan  yang  dicobakan  adalah  ela sagu  dengan  dua  taraf  dosis  konsentrasi sebagai  faktor  pertama  dan  air  kela  muda dengan  dua  taraf  konsentrasi  sebagai  faktor kedua.  Taraf  dari  masing-masing  perlakuan sebagai berikut :
Faktor I : Dosis Kompos Ela Sagu: K0 = Kontrol Tanpa Pemberian Kompos Ela Sagu / (0:1); K1 = Pemberian Kompos Ela Sagu (300 g/polibag  +  900  g  tanah)  /  (1:3)  dan  K2  = Pemberian Kompos Ela Sagu (600 g/polibag + 600 g tanah) (1:1).
Faktor II : Konsentrasi Air Kelapa Muda :  A0  =  Tanpa  Pemberian  Air  Kelapa  Muda  / (0:1); A1 = Pemberian Air Kelapa Muda 250
Lestaluhu et al , 2022. Pengaruh Perlakuan Kompos
ml  /  (1:3),  dan  A2  =  Pemberian  Air  Kelapa Muda 500 ml  (1:1).
Secara keseluruhan terdapat 9 kombinasi perlakuan masing-masing kombinasi perlakuan  memiliki  3  ulangan  sehingga penelitian  ini  mempunyai  27  satuan  unit perlakuan, setiap unit perlakuan terdiri dari 5 tanaman,  secara  keseluruhan  terdapat  135 tanaman.
Rancangan  yang  digunakan  adalah Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  Faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis ragam ANOVA  dengan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL)  faktorial.  Jika  perlakuan  berpengaruh nyata  atau  terdapat  pengaruh  nyata,  maka dilanjutkan dengan uji Duncan taraf 5% untuk
mengetahui perbedaan pengaruh antara perlakuan  yang  dicobakan [23] .  Variabel  yang amati  meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, diameter batang, panjang akar, dan rasio tajuk akar,  variabel  diukur  pada  akhir  penelitian yaitu pada umur 13 MST.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil yang ditampilkan dalam tulisan ini hanyalah  variabel  yang  terpengaruh  nyata akibat  perlakuan  baik  factor  mandiri  maupun interaksi  yaitu  perlakuan  ela  sagu  terhadap tinggi tanaman, jumlah daun dan panjang akar dan perlakuan air kelapa muda terhdap tinggi bibit  dan  jumlah  daun,  serta  faktor  interaksi terhadap tinggi tanaman.
Tabel 1. Rangkuman Hasil Analisis Anova untuk Semua Varibel Pengamatan
Variabel Dosis Kompos Ela Sagu (K) Konsentrasi Air Kelapa Muda (A) Interaksi (K x A) Tinggi Tanaman * * * Jumlah Daun * * tn Diameter Batang tn tn tn Panjang Akar * tn tn Rasio Tajuk Akar tn tn tn Keterangan : *  = nyata     tn  = tidak nyata Berdasarkan  Tabel  1.  Interaksi  hanya terjadi untuk variabel tinggi tamanan sedangkan untuk variabel lain hanya pengaruh masin-masing  perlakuan.    Kompos  ela  sagu berpengaruh  nyata  pada  variabel  tinggi tanaman,  jumlah  daun  dan  panjang  akar sedangkan Air kelapa muda hanya berpengaruh  nyata  terhadap  variabel  tinggi tanaman dan Jumlah daun. Pengaruh interaksi perlakuan  terhadap  Tinggi  tanaman  dapat dilihat pada Tabel 2.

## Tinggi tanaman
Tabel 2. Pengaruh Aplikasi Kompos Ela Sagu dan  Air  Kelapa  Muda  Terhadap Tinggi Tanaman Pelakuan Tinggi Tanaman (cm) K1A0 8,54    a K0A0 15,50  a K2A0 114,14 a K0A1 11,00  b K2A1 46,76  b K1A1 47,00  b K2A2 24,27  c K0A2 46,76  c K1A2 64,66  c Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh notasi yang sama  pada  kolom  yang  sama  tidak
berbeda nyata pada Uji Duncan taraf 5%, tn = tidak nyata.
Tabel 2. menunjukkan bahwa perlakuan K2A0  kompos  ela  sagu  600  g  dan  air  kelapa muda  0  %  memiliki  nilai  tertinggi  sebesar 114,14  dan  terendah  pada  perlakuan  K1A0 kompos ela sagu 300 g dan air kelapa muda 0% sebesar 8,54. Pada Tabel 2 juga terlihat bahwa rata-rata  tinggi  tanaman  bibit  pala  13  MST untuk perlakuan K1A0, K0A0 dan K2A0 tidak berbeda  nyata  tapi  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya.  Sedangkan  perlakuan
K0A1,  K2A1,  dan  K1A1  juga  tidak  berbeda nyata namun berbeda nyata dengan perlakuan lainnya dan perlakuan K2A2, K0A2 dan K1A2 tidak berbeda nyata tapi berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
Untuk pengaruh interaksi antara kompos ela  sagu  dan  air  kelapa  muda,  pada  semua perlakuan kombinasi terlihat adanya perbedaan nyata antara setiap perlakuan, pada notasi  huruf  yang  tidak  serupa.  Hubungan antar perlakuan terhadap tinggi tanaman dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Hubungan Antara Perlakuan Kompos Ela Sagu dan Air Kelapa Muda Terhadap Tinggi Tanaman.
Gambar  1.  Menunjukkan  hubungan  antara pelakuan kompos ela sagu dan air kelapa muda terhadap  tinggi  bibit  pala  umur  13  MST dengan  persamaan  y  =  1430,7x 2 -  3160x  + 12564. Hubungan antara kompos ela sagu dan air  kelapa  muda  bernilai  positif.  Persamaan regresi  tersebut  diartikan  bahwa  setiap  1 kenaikan kompos ela sagu dan air kelapa muda meningkatkan  tinggi  tanaman  bibit  pala  13 MST sebesar 1430,7. Nilai R 2 merupakan nilai koefisien  determinasi.  Nilai  R 2 =  0,9102 artinya  perlakuan  kompos  ela  sagu  dan  air kelapa  muda  mempengaruhi  tinggi  tanaman bibit pala 13 MST sebesar 91,02% dan sisanya dipengaruhi oleh variabel yang lain. Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan oleh  Sujarwati  dkk [24] ,  pemberian  air  kelapa berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  parameter
tinggi  tanaman  palem  putri  diduga  karena unsur hara yang terdapat dalam air kelapa tidak dapat  memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  yang dibutuhkan  tanaman  bawang  merah  dalam proses  pertumbuhannya,  walaupun  terjadi perbedaan  tinggi  tanaman  namun  belum menunjukkan perbedaan tinggi tanaman  yang nyata . Selain  itu,  sesuai  dengan  pendapat Sutedjo [25] bahwa  dalam  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman  selain  unsur  hara makro  tanaman  juga  memerlukan  unsur  hara mikro  walaupun  dalam  jumlah  yang  kecil. Senyawa  N  yang  terkandung  dalam  bahan organik  tidak  memenuhi  unsur  hara  bagi tanaman, kekurangan unsur hara N
menyebabkan pertumbuhan vegetatif terhambat [26] .
y = 1430,7x 2 - 3160x + 12564 R² = 0,9102 0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 K 1 A 0 K 0 A 1 K 0 A 0 K 2 A 2 K 2 A 1 K 0 A 2 K 1 A 1 K 1 A 2 K 2 A 0 T in g g i T an aman B ib it P al a 1 3 M S T Perlakuan
Lestaluhu et al , 2022. Pengaruh Perlakuan Kompos
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian  kompos  ela  sagu  dan  pupuk  ABG BB  2  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  jagung.  Tanaman  jagung  tertinggi dijumpai pada perlakuan kompos ela sagu 10 t/ha Bersama-sama dengan pupuk ABG BB 2 ml/L air. Meningkatnya tinggi tanaman akibat pemberian  kompos  ela  sagu  dan  pupuk  ABG BB terkait dengan meningkatnya ketersediaan fosfor  dalam  tanah  dan  serapan  fosfor  oleh tanaman [27] . Hal ini sejalan dengan penelitian beberapa  ahli  tentang  penggunaan  air  kelapa dalam  kultur  jaringan  yang  sudah  banyak dilakukan,  diantaranya  adalah  pemberian  air kelapa 250 ml/l dapat mempercepat perkecambahan biji anggek macan ( Gammatohyllum  scriptum ) [28] ,  penggunaan 100-200  ml/l  dapat  meningkatkan  daya tumbuh  biakan  tunas Anthorium  andreanum secara  in  vitro [29] ,  penggunaan  kombinasi sukrose  dan  air  kelapa  5,  10,  dan  15% meningkatkan  daya  tumbuh  embrio Arachnis labrosa [30] ,  dan  penggunaan  15%  mampu menghasilkan tunas terbanyak pada perbanyakan temulawak secara in vitro [31] .

## Jumlah Daun Tanaman Bibit Pala
Berdasarkan hasil Analisis Keragaman (Tabel 1) di atas menunjukkan bahwa tidak ada interaksi  antara  kedua  perlakuan  terhadap Jumlah  daun,  sehingga  hanya  masing-masing faktor  yaitu  kompos  ela  sagu  dan  air  kelapa muda yang berpengaruh nyata terhadap jumlah daun tanaman pala di pembibitan.
Tabel 3. Pengaruh Aplikasi Kompos Ela Sagu
Terhadap Jumah Daun Bibit Pala Pelakuan Jumlah Daun Bibit Pala K0 9,369 a K1 10,187 ab K2 12,005 b Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh notasi yang sama  pada  kolom  yang  sama  tidak berbeda  nyata  pada  Uji  Duncan  taraf 5%, tn = tidak nyata.
Berdasarkan  Tabel  3  menunjukkan bahwa  untuk  kompos  ela  sagu,  perlakuan  K2 (kompos  ela  sagu  600  g)  memiliki  nilai tertinggi  sebesar  12,005  dan  terendah  pada perlakuan  K0  (kompos  ela  kontrol)  sebesar 9,369,  K2  berbeda  nyata  dengan  K0  tetapi tidak  berbeda  dengan  K1  demikian  K0  tidak berbeda  dengan  K1.      Tabel  4  menunjukkan bahwa  perlakuan  air  kelapa  muda,  perlakuan A2  (air  kelapa  muda  50  %)  memiliki  nilai tertinggi  sebesar  11,738  dan  terendah  pada perlakuan  A0  (air  kelapa  muda  kontrol) sebesar  5,916,  A2  berbeda  nyata  dengan  A0 dan A1
Tabel 4. Pengaruh Aplikasi Air Kelapa Muda
Terhadap Jumah Daun Bibit Pala Pelakuan Jumlah Daun Bibit Pala A0 5,916 a A1 15,506 b A2 11,738 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh notasi yang sama  pada  kolom  yang  sama  tidak berbeda  nyata  pada  Uji  Duncan  taraf 5%, tn = tidak nyata.
Berdasarkan  Tabel  3  dan  4,  terlihat bahwa tidak ada interaksi antara kedua factor terhadap jumah daun, aplikasi kompos ela sagu dan air kelapa muda masing-masing berpengaruh nyata terhadap jumlah daun. Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Harin [32] ketersediaan hara dalam tanah sangat dipengaruhi oleh mekenisme mineral liat yang mempunyai hubungan erat terhadap sikap fisik dan  kimia  tanah,  setiap  macam  tanah memberikan  ketersediaan  hara  yang  berbeda. Suatu  tanaman  akan  tumbuh  subur  apabila segala  unsur  hara  yang  dibutuhkan  cukup tersedia  dan  dalam  bentuk  yang  sesuai  untuk diserap  tanaman.  Tidak  lengkapnya  unsur makro  dan  mikro  dapat  mengakibatkan hambatan bagi pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  serta  berpengaruh langsung  terhadap  produktifitas  tanaman [33] . Hormon  yang  terkandung  dalam  air  kelapa muda  adalah  sitokinin.  Hormon  sitokinin
sangat  berperan  penting  dalam  pembelahan sel, bahkan juga bermanfaat bagi pertumbuhan tanaman. Sitokinin terbukti memacu diferensiasi  dari  jaringan  tunas [34] .  Sitokinin dalam  air  kelapa  muda  juga  dapat  memacu terjadinya organogenesis yang dapat mempercepat pertumbuhan daun [35] . Tingginya  kadar  unsur  hara  tersedia  diduga dapat  memacu  aktifitas  hormonal  dalam pembentukan daun. Pembentukan daun dipengaruhi  oleh  banyaknya  rangsangan hormonal [36] .

## Panjang Akar Bibit Pala
Hasil  analisis  keragaman  (Tabel  1) menunjukkan bahwa hanya perlakuan Ela sagu yang  berpengaruh  nyata  terhadap  Panjang Akar, hasil uji beda dapat dilihat pada Tabel 5 berikut:
Tabel 5. Pengaruh Aplikasi Kompos Ela Sagu Terhadap Panjang Akar Bibit Pala
Pelakuan  Panjang Akar Bibit Pala (cm) K0 30,983 a K1 58,809 a K2 78,039 b Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh notasi yang sama  pada  kolom  yang  sama  tidak berbeda  nyata  pada  Uji  Duncan  taraf 5%, tn = tidak nyata.
Berdasarkan  Tabel  5.  Menunjukkan bahwa  untuk  kompos  ela  sagu,  perlakuan  K2 (kompos  ela  sagu  600  g)  memiliki  nilai tertinggi  sebesar  78,939  dan  terendah  pada perlakuan  K0  (kompos  ela  kontrol)  sebesar 30,983.  Pada  tabel  4.7,  juga  terlihat  bahwa rata-rata panjang akar bibit pala 9 MST untuk perlakuan kompos ela sagu, perlakuan K0 dan K1 tidak berbeda nyata namun berbeda nyata dengan  K2.  Sedangkan  K1  berbeda  nyata dengan  K2  tapi  tidak  berbeda  nyata  dengan K0. Dan perlakuan K2 berbeda nyata dengan K0 dan K1.
Akar  merupakan  salah  satu  organ penting  bagi  tanaman.  Fungsi  akar  yaitu
menyerap  air,  mineral,  dan  zat-zat  yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Penyerapan air dan mineral tersebut berlangsung melalui ujung akar dan bulu-bulu akar.  Penyerapan  air  dan  mineral  akan berlangsung optimal jika ketersediaan oksigen terpenuhi.  Panjang  akar  merupakan  hasil pemanjangan selsel  yang terletak di belakang meristem  ujung.  Berdasarkan  hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  perlakuan  kompos  ela sagu  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap panjang  akar  tanaman  pala  di  pembibitan sedangkan  pengaruh  konsentrasi  air  kelapa muda  dan  interaksi  kedua  memberikan pengaruh  tidak  nyata  terhadap  panjang  akar tanaman  pala  di  pembibitan.  Hal    ini  dapat dilihat  pada P-Value /nilai  signifikan  masing- masing  perlakuan  dimana, P-Value /nilai signifikan  < 0,05 pada penambahan ela sagu memberikan  pengaruh  nyata  sedangkan P- Value /nilai signifikan  > 0,05 pada konsentrasi air  kelapa  muda  serta  interaksi  keduanya memberikan  pengaruh  tidak  nyata  terhadap panjang  akar  tanaman  pala  di  pembibitan. Sehingga  yang  perlu  dilakukan  uji  lanjut Duncan  adalah  ela  sagu  karena  memberikan pengaruh nyata terhadap panjang akar tanaman pala di pembibitan. Hasil yang diperoleh untuk panjang  akar  tanaman  pala  tertinggi  pada perlakuan K0 0 gr/tanaman selanjutnya diikuti dengan  perlakuan  K1  300  g/tanaman  dan  K2 600  gr/tanaman.  Hal  ini  sejalan  dengan beberapa penelitian tentang kompos ela sagu, dimana  kompos  ela  sagu  dan  POC  berfungsi sebagai  salah  satu  pupuk  organik  (bahan organik)  yang  memegang  peranan  penting dalam memperbaiki sifat-sifat fisik, kimia, dan biologi  tanah [37] .  Hasil  penelitian  lainya bahwa pemberian kompos ela sagu 30 ton/ha yang  dikombinasikan  dengan  pupuk  organik cair  15  mL/L  larutan  mampu  meningkatkan reaksi  (pH)  menjadi  5,30,  P-tersedia  15,33 ppm,  K-tersedia  261,67  ppm  dalam  tanah Ultisol,  Serapan  N  2,30  %,  P  0,32  %,  dan  K 2,57  %  tanaman  jagung.  Pemberian  bokashi ela sagu dan pupuk fosfat dapat meningkatkan pH  tanah,  menyebabkan  fosfat  tersedia  dan akar  tanaman  dapat  menyerap  hara  fosfat
Lestaluhu et al , 2022. Pengaruh Perlakuan Kompos
dengan  baik,  sehingga  hasil  kering  pipilan jagung  juga  meningkat.    Selain  itu,  ada beberapa hasil penelitian tentang penggunaan air  kelapa,  menunjukkan  bahwa  air  kelapa kaya  potasium  (kalium)  hingga  17  %.  Selain itu,  air  kelapa  juga  mengandung  gula  antara 1.7-2.6  %  dan  protein  0.07-0,55  %.  Mineral lainnya antara lain natrium (Na), kalsium (Ca), magnesium  (Mg),  ferum  (Fe),  cuprum  (Cu), fosfor (P) dan sulfur (S) (Anonim, 2012). Air kelapa  juga  mengandung  berbagai  macam vitamin  seperti  asam  sitrat,  asam  nikotinat, asam pantotenal, asam folat, niakin, riboflavin dan  thiamin.  Air  kelapa  adalah  salah  satu bahan alami, dicdalamnya terkandung hormon seperti sitokinin 5.8 mg/l, auksin 0.07 mg/l dan giberelin  dalam  jumlah  yang  sedikit  serta senyawa  lain  yang  dapat  menstimulasi pertumbuhan  tanaman [38] .  Sitokinin  bersama dengan  auksin  mempunyai  peranan  penting untuk  kemampuan  mendorong  terjadinya pembelahan  sel  dan  diferensiasi  jaringan tertentu  dalam  pembentukan  tunas  dan pertumbuhan  akar.  Peranan  sitokinin  dalam pembelahan  sel  tergantung  pada  adanya fitohormon lain terutama auksin [39] . Sitokinin diproduksi  oleh  akar  dan  dapat  merangsang pembentukan  akar  lateral  meskipun  pada konsentrasi sama dapat menghambat pertumbuhan sumbu utama. Meskipun menghambat pemuluran akar primer, sitokinin sangat meningkatkan  diameternya yang disebabkan  rangsangan  bersama  dengan auksin dari kegiatan kambium akar [40] .  Hal ini juga  sesuai  dengan  hasil  penelitian  Kaya [41] , bahwa pemberian kompos  ela sagu 30 ton/ha yang  dikombinasikan  dengan  pupuk  organik cair  15  ml/L  larutan  mampu  meningkatkan reaksi  (pH)  menjadi  5,30,  P-tersedia  15,33 ppm,  K-tersedia  261,67  ppm  dalam  tanah Ultisol,  Serapan  N  2,30  %,  P  0,32  %,  dan  K 2,57 % tanaman jagung.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  dapat disimpulkan  bahwa,  tinggi  tanaman  pala  dan jumlah daun di pembibitan memiliki nilai yang
terbaik pada perlakuan ela sagu 600 g/tamanan dan  air  kelapa  muda  50%,  kemudian  diikuti dengan perlakuan ela sagu 300 g/tanaman dan air kelapa muda 25% dan perlakuan terendah pada perlakuan tanpa ela sagu 0 g/tanaman dan air kelapa muda 0 ml.  Kompos ela sagu dapat digunakan  sebagai  media  pembibitan  pala dengan dosis 600g per tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Purseglove,  J.W.,  Brown,  E.G.,  Geen, S.L.,  and  S.R.J.  Robbins.  1995.  Spices.
Longmans, New York. 175-228.
[2] Bastaman, S. 2008. Prospek pengembangan  minyak  pala  banda sebagai  komoditas  ekspor  Maluku. Jurnal Litbang Pertanian 27(3): 93-98. [3] Rodianawati,  I.,  Hastuti,  P.,  and Cahyanto MN.2015. Nutmeg’s
( Myristica  fragans Houtt)  oleoresin:
effect of heating to chemical compositions  and  antifungal  properties. The  First  International  Symposium  on Food and Ago-biodiversity (ISFA2014).
[4] Hasibuan,  M.  2012.  Manajemen  SDM. Edisi  Revisi,  Cetakan  Ke  Tigabelas. Jakarta: Bumi Aksara.
[5] Rodianawati.  I.,  Hastuti,  P.  and  N.N. Cahyanto.  2015.  Nutmeg’s  ( Myristica fragans Houtt)  oleoresin:  effect  of heating  to  chemical  compositions  and antifungal properties. The First International  Symposium  on  Food  and Ago-biodiversity (ISFA2014).
[6] Nurdjannah,  N.  2007.  Diversifikasi Penggunaan  Cengkeh,  Bogor:  Balai Besar  Penelitian  dan  Pengembangan Pasca  Panen  Pertanian  Indonesian Center  for  Agicultural  Postharvest Research and Development.
[7] Sutedjo,  M.  2010.  Pupuk  dan  Cara Pemupukan. Jakarta: Rineka Cipta.
[8] Novizan.  2002.  Petunjuk  Pemupukan yang Efektif. Jakarta: Agomedia Pustaka.
[9] La  Habi,  M.,  Jeanne,  I.  N.,  Dessy,  M. dan  A.  M.  Kalay.  2018.  Ketersediaan
Fosfat,  Serapan  Fosfat,  dan  Hasil Tanaman  Jagung  ( Zea  mays L.)  Akibat
Pemberian  Kompos  Ganul  Ela  Sagu Dengan  Pupuk  Fosfat  Pada  Inceptisols. Ambon: Universitas Pattimura.
[10] Alfons, J. B dan A.A. Rivaie. 2011. Sagu mendukung  Ketahanan  Pangan  Dalam Menghadapi  Dampak  Perubahan  Iklim. Perspektif 10 (2): 81-96.
[11] Ardianto, E. L. 2017. Komunikasi Massa Suatu Pengantar (Edisi Revisi). Bandung: Sembiosa Rekatama Media.
[12] Sutedjo,  M.M.  2002.  Pupuk  dan  Cara Pemupukan. Jakarta: Rineka Cipta.
[13] La  Habi,  M.  2015.  Pengaruh  Aplikasi Kompos  Ganul  Ela  Sagu  Diperkaya Pupuk  Ponska  Terhadap  Sifat  Fisik Tanah  Dan  Hasil  Jagung  Manis  Di Inceptisol.  Dalam Jurnal  Biopendix , Volume  1,  Nomor  2,  Maret  2015,  hlm. 126-139. Universitas Pattimura : Ambon
[14] Muliawati,  E.S.  2001.  Kajian  Tingkat
Sarapan Hara, Pertumbuhan dan Produksi Sambilito ( Androgaphis paniculata Ness.) Pada Beberapa Komposisi  Media  Tanam  dan  Tingkat Pengairan. Prosiding Simposium
Nasional  II  Tumbuhan  Obat  dan Aromatik APINMAP. Bogor.
[15] Erwiyono,  R.  2005.  Alasan  Media Tanam  di  Pembibitan  Perlu  Dicampur Pasir dan Pupuk Kandang. Warta Pusat Penelitian  Kopi  dan  Kakao  Indonesia, 21(3) 129-135.
[16] Sulistyowati,  H.  2011.  Pemberian Bokasi  Ampas  Sagu  Pada  Medium Aluvial  Untuk  Pembibitan  Jarak  Pagar. Dalam  Jurnal  Perkebunan  Dan  Lahan Tropika. Vol. 1.
[17] Syahtria,  I.,  Sampoerno  dan  Wardati. 2016.  Pengaruh  Kompos  Limbah  Sagu Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelapa  Sawit  Elaeis  Guineensis  Jacq. Jom Faperta No. 2 Vol. 3 .
[18] Winarto, B. 2015. Use of coconut water and  fertilizer  for  in  vitro  proliferation and  plantlet  production  of  Dendrobium
‘Gadita  3’.  in  vitro  cell  development. Biology Journal 51: 303 – 314.
[19] Sujarwati,  S.,  Fathonah,  E.,  Johani  dan Herlina.  2011.  Penggunaan  Air  Kelapa untuk  Meningkatkan  Perkecambahan dan Pertumbuhan Palem Putri ( Veitchia Merilli ) Sagu 10 (1) 24-29.
[20] Darlina,  Hasanuddin  dan  H.  Rahmatan,
2016. Pengaruh Penyiraman Air Kelapa ( Cocos nucifera L.) Terhadap
Pertumbuhan  Vegetatif  Lada  (PIPER NIGUM  L.).  Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Pendidikan Biologi 1(1): 20-28.
[21] Bey,  Y.,  Syafii,  W  &  Sutrisna.  2006.
Pengaruh  Giberelin  Dan  Air  Kelapa Terhadap Perkecambahan Anggek
Bulan. Dalam J.Biogenesis 2(2): 41-6.
[22] Mayura E, Yudarfis, Herwita I dan Ireng D,  2014.  Pengaruh  Pemberian  Air Kelapa  Dan  Frekuensi Pemberian Terhadap Pertumbuhan Benih Cengkeh.
Bul. Littro, 27 (1).
[23] Steel,  R.G.D.  and  Torrie,  J.H.  Prinsip Dan Prosedur Statistika: Suatu Pendekatan  Biometrik.  Penerbit  PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
[24] Sujarwati,  S  Fathonah,  E  Johani  dan Herlina.  2011.  Penggunaan  Air  Kelapa untuk  Meningkatkan  Perkecambahan dan Pertumbuhan Palem Putri (Veitchia Merilli)  Sagu  10  (1)  24-29.  Universitas Riau.
[25] Sutedjo,  M.M.,  2002.  Pupuk  dan  Cara Pemupukan. Jakarta: Rineka Cipta.
[26] Harin  E  P,  Tatik,  W.  dan  N. Mochammad.  2016.  Pengaruh  Dosis Pupuk Nitrogen Dan Tingkat Kepadatan
Tanaman  Terhadap  Pertumbuhan  Dan Hasil Tanaman Kailan (Brassica Oleraceae L.) Jurnal Produksi
Tanaman , 4 (1): 49 – 56.
[27] Kaya,  E.  2012. Pengaruh  Pemberian Kompos  Ela  Sagu  Dan  Pupuk  ABG
Bunga-Buah Terhadap P-Tersedia, Serapan-P, Serta Pertumbuhan Tanaman Jagung ( Zea Mays L.) Pada
Inceptisols .  12 (1):
Lestaluhu et al , 2022. Pengaruh Perlakuan Kompos
[28] Katuuk,  J.  F.  P.  2000.  Aplikasi Mikropogasi Anggek Macan ( Gammatophyllum  scriptum ).  Jurnal Penelitian IKIP Manado I (IV): 290-298.
[29] Prihatmanti, D. dan N.A. Mattjik, 2004. Penggunaan  ZPT  NAA  dan  BAP  serta air kelapa untuk mendeteksi organogenesis tanaman anthorium ( Anthorium  andreamum L.  Ex  Andre). Bul. Agonomi XXXII: 20-25.
[30] Temjensangba  and  C.  R.  Deb.  2005. Regeneration and mass multiplication of Arachnis  labrosa  (Lindt.  Ex  Paxt.). Reichb:  A  rare  and  threatened  archid. Curr. Sci. 88 (12): 1966-1969.
[31] Seswita, D. 2010. Penggunaan air kelapa sebagai  zat  pengatur  tumbuh  pada multiplikasi tunas Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) in vitro. J. Littri. 16 (4): 135-140.
[32] Harin,  E.  P.,  Tatik,  W.  dan  N. Mochammad.  2016.  Pengaruh  Dosis Pupuk Nitrogen Dan Tingkat Kepadatan Tanaman  Terhadap  Pertumbuhan  Dan
Hasil Tanaman Kailan (Brassica Oleraceae L.) Jurnal Produksi Tanaman , 4(1): 49 – 56. [33] Dwidjoseputro, 1994. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Jakarta: PT
Gamedia Pustaka Utama.
[34] Hendaryono,  Daisy,  P..  Sriyanti  dan  A. Wijayani. 2008. Teknik Kultur Jaringan.
Yogyakarta: Kanisius.
[35] Abidin, Z. 2010. Dasar-Dasar Pengetahuan  tentang  Zat  Pengatur Tumbuh. Angkasa. Bandung.
[36] Goldsworthy,  P.  R  dan  N.  M.  Fisher. 1992.  Fisiologi  Tanaman  Budidaya Tropik  (terjemahan).  Gadjah  Mada University Press. Yogyakarta, hal.295.
[37] Sanchez,  P.  A.  1992.  Sifat  dan Pengelolaan Tanah Tropika. Terjemahan Hamzah, A. Institut Teknologi Bandung:
Bandung. 397 hal. [38] Dwidjoseputro,
1994. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
[39] Werner, T., Motyka, V., Strnad, M. and T.  Schmulling.  2001.  Regulat  Ion  of Plant Gowth by Cytokinin. USA.
[40] Wilkins, M. B., 1992. Fisiologi Tanaman. Penerjemah Sutedjo M.M dan A.G.  Kartasapoetra.  Penerbit  Bumi Aksara: Jakarta.
[41] Kaya,  E.  2009.  Ketersediaan  fosfat, serapan fosfat, dan hasil tanaman jagung ( Zea mays L.) akibat pemberian bokashi ela  sagu  dengan  pupuk  fosfat  pada ultisols.  Dalam  Jurnal  Ilmu  Tanah  dan Lingkungan. Universitas Pattimura