## Pengendalian  Penyakit Hawar Daun Bakteri pada Padi Sawah Menggunakan Fungi Mikoriza
Seri Yanti 1 , Marlina 1* , dan Fikrinda 2
1 Jurusan Proteksi Tanaman, dan 2 Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh Jl. Tgk.Hasan Krueng Kalee No.3 Kopelma Darussalam Banda Aceh Email  : marlina.fpunsyiah@gmail.com ( * Penulis untuk korespondensi )

## Abstrak
Penyakit hawar daun bakteri yang disebabkan oleh bakteri Xanthomonas oryzae pv oryzae ( Xoo ) merupakan salah satu penyakit utama yang membatasi produksi padi sawah. Penyakit  ini  menginfeksi  padi  sejak  fase  vegetatif  hingga  fase  generatif  dan  dapat menurunkan  hasil  padi  sawah  30-40%.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  kebun  percobaan, Laboratorium  Penyakit  Tanaman,  dan  Laboratorium  Biologi  Tanah  Fakultas  Pertanian Universitas  Syiah  Kuala  Darussalam  Banda  Aceh  dengan  tujuan  untuk  mengetahui pengaruh  fungi  mikoriza  (FMA)  dalam  mengendalikan  penyakithawar  daun  bakteri  pada tanaman  padi  sawah.  Rancangan  yang  digunakan  adalah  rancangan  acak  lengkap  (RAL) dalam pola faktorial. Faktor pertama adalahFMA, terdiri atas empat taraf dosis, yakni 0 g , 10 g , 15 g, dan 20 g tanaman -1 . Sedangkan faktor ke dua adalah Varietas padi sawah yang terdiri  dari  Ciheurang  ,Inpari  10,  dan  Inpari  13.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa mikoriza  dapat  memperlambat  masa  inkubasi  penyakit  hawar  daun  bakteri  pada  padi sawah,  menekan  perkembangan  lesio,  dan  intensitas  penyakit  hawar  daun  bakteri.  Secara umum  ketahanan  varietas  padi  sawah  Ciheurang,  Impari  10,  dan  Impari  13  terhadap penyakit  bakteri  hawar  daun  relatif  sama.  Akan  tetapi  dari  ketiga  varietas  ini,    varietas Impari 10 ketahanannya relatif lebih rendah.
Kata kunci : Mikoriza, hawar daun bakteri, padi sawah

## PENDAHULUAN
Penyakit  hawar  daun  bakteri  merupakan  salah  satu  penyakit  utama  pada  tanaman padi  yang  selama ini  membatasi  produksi  padi  sawah (Mahfud et  al ., 2012). Penyakit  ini dapat  menginfeksi  tanaman  padi  sejak  fase  vegetatif  hingga  fase  generatif  (Herlina  dan Silitonga, 2011). Penyakit yang disebabkan oleh Xanthomonas oryzae pv. oryzae ( Xoo ) ini dapat menurunkan hasil padi 30-40%.
Berbagai  cara  dapat  dilakukan  untuk  mengendalikan  penyakit  hawar  daun  bakteri pada padi sawah, antara lain menanam varietas tahan, fugisida sintetik, sanitasi lahan, dan pergiliran  tanaman  yang  bukan  inang  patogen.  Namun  cara-cara  pengendalian  tersebut belum  memberikan  hasil  yang  memuaskan.  Keller et  al .,  (2000)  menyatakan  bahwa pengendalian  tersebut  belum  memuaskan  karena  keragaman Xoo yang  tinggi  yang disebabkan  oleh  lingkungan,  varietas  yang  digunakan,  dan  mengalami  mutasi  gen.
Penggunaan  varietas  tahan  merupakan  cara  pengendalian  yang  paling  umum  dan  mudah dilakukan oleh petani (IRRI, 2003).
Provinsi  Aceh  memiliki  banyak  varietas  lokal  yang  masih  dibudidayakan  petani terutama di daerah Aceh Barat-Selatan. Bakhtiar et al., (2011) melaporkan bahwa varietas lokal padi Aceh sangat beragam, namun demikian potensi varietas tersebut sebagai sumber gen ketahanan terhadap penyakit hawar daun bakteri belum dievaluasi.
Keberagaman  varietas  lokal  padi  Aceh  sebagai  sumber  pangan  utama  perlu dioptimalkan agar dapat berkontribusi dalam penyediaan pangan nasional. Langkah kearah itu dapat ditempuh dengan cara meningkatkanan ketahanan dan melindungi tanaman padi dari gangguan pathogen, antara lain dengan menggunakan agen hayati.  Penggunaan agen hayati  seperti  fungi  mikoriza arbuskula (FMA)  saat  ini mulai  banyak mendapat  perhatian para  peneliti.  FMA  merupakan  organisme  yang  berasal  dari  golongan  jamur  yang menggambarkan  suatu  bentuk  hubungan  simbiosis  mutualisme  antara  fungi  dengan  akar tanaman  (Brundrett et  al .,1996).  Menurut  Yufriwati et.al ,  2005,  FMA  dapat  berperan sebagai  agen  pengendalian  hayati  yang  potensial  untuk  dikembangkan  dan  dapat meningkatkan ketahanan tanaman terhadap patogen tular tanah. Selain itu FMA berpotensi besar  sebagai  pupuk  hayati  karena  dapat  memfasilitasi  penyerapan  hara  dalam  tanah sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman, sebagai penghalang biologis terhadap infeksi  patogen  akar,  meningkatkan  ketersediaan  air  bagi  tanaman,  dan  meningkatkan hormon pemacu tumbuh (Prihastuti, 2007).
Fungi mikoriza pada umumnya memiliki ketahanan yang cukup baik pada rentang faktor  lingkungan  fisik  yang  luas.  Mikoriza  tidak  hanya  berkembang  pada  tanah berdrainase  baik,  tapi  juga  pada  lahan  tergenang  seperti  pada  padi  sawah.  Bahkan  pada lingkungan  yang  tecemar  limbah  berbahaya  fungi  mikoriza  masih  memperlihatkan eksistensinya  (Novera , 2008).
Penelitian menggunakan FMA telah dilakukan pada tanaman kelapa sawit, jagung, kedelai,  kacang  tanah,  tomat  dan  sebagainya.  Hasil  penelitian-penelitian  tersebut  telah terbukti berhasil dan memperlihatkan bahwa FMA dapat menekan perkembangan penyakit tanaman. Namun penelitian mikoriza pada tanaman padi sawah, khususnya yang berkaitan dengan  pengendalian  penyakit  hawar  daun  bakteri  masih  sangat  terbatas.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  FMA  dalam  mengendalikan  penyakit  hawar  daun bakteri pada padi sawah.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan, Laboratorium Penyakit Tanaman, dan  Laboratorium Biologi  Tanah Fakultas Pertanian Universitas Syiah  Kuala  Darussalam Banda  Aceh.  Penelitian  dimulai  sejak  September2016  hingga  Desember  2016.Penelitian ini  dilaksanakan  dengan  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  pola  faktorial  2 faktor. Sebagai factor pertama adalah FMA yang terdiriatas 4 tarafyaitu  0 g tan -1 (m 0 ), 10 g tan -1 (m 1 ), 15 g tan -1 (m 2 ), dan 20 g tan -1 (m 3 ),. Sedangkan factor kedua adalah varietas padi sawah,yaitu Ciherang (v 1 ), Impari 10 (v 2 ), dan Impari 13 (v 3 ).
Bibit padi  yang telah berumur 2 minggu dipersemaian ditanam pada kondisi lahan macak-macak  sebanyak  tiga  batang  per  lubang  tanam.  Satu  hari  setelah  tanam  diberikan mikoriza disebar melingkari batang tanaman padi. Inokulasi patogen HDB dilakukan pada tanaman  berumur  3  minggu  setelah  tanam  dengan  cara  mengoleskan  pada  bagian  daun yang telah digunting.
Variabel  yang  diamati  meliputi  ;  1).  Masa  Inkubasi.  Pengamatan  masa  inkubasi dilakukan  setiap  hari  setelah  inokulasi  dengan Xanthomonas  oryzae  pv  oryzae sampai tanaman  memperlihatkan  gejala  pertama  yang  ditandai  terjadinya bercak  kecil  pada permukaan daun yang di gunting,. 2). Panjang Lesio. Pengamatan panjang lesio dilakukan pada  minggu  ke-3  setelah  inokulasi  (MSI) Xanthomonas  oryzae pv oryzae yaitu  dengan mengukur  panjang  gejala  pada  bagian  daun  yang  digunting.  3).  Intensitas  Penyakit. Pengamatan  Intensitas  penyakit  dilakukan  3  minggu  setelah    inokulasi  (MSI) menggunakan Standard Evaluation System  for  Rice (IRRI,  1996) dengan rumus berikut:
Intensitas Penyakit  = Panjang daun terinfeksi Panjang daun keseluruhan x 100%
Representasi  pertumbuhan  diamati  melalui  variabel  berikut:  1).  Tinggi  Tanaman (cm). Tinggi tanaman diamati pada umur 46 setelah tanam  (HST). Tinggi tanaman diukur mulai  dari  pangkal  batang  sampai  ujung  daun  tertinggi,  2).  Jumlah  anakan  (anakan). Pengamatan  jumlah  anakan  dilakukan  pada  60  hari  setelah  tanam  (HST)  dengan menghitung jumlah anakan per rumpun.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Masa Inkubasi
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian  FMA  secara  nyata  dapat memperlambat  masa  inkubasi  penyakit  hawar  daun  pada  tanaman  padi  sawah.  Masa inkubasi  yang  paling  lama  ditemukan    padapemberian  FMA  sebanyak  20  g  per  tanaman yaitu  3,22  hari  setelah  inokulasi  (HSI),  sedangkan  masa  inkubasi  tercepat  diperoleh  pada perlakuan tanpa pemberian mikoriza  yaitu 1,96  HSI  (Gambar 1). Efek perbedaanVarietas padi  sawah  yang  diuji  tidak  menunjukkan  respons  yang  berbeda  terhadap  masa  inkubasi Xanthomonas oryzae (Gambar 2).
Berkaitan  dengan  peran  FMA  sebagai  agen  pengendalian  hayati  telah  dilaporkan oleh  Asyulita  (2011)  pada  tanaman  kedelai  bahwa  semakin  tinggi  pemberian  dosis  FMA maka masa inkubasi penyakit busuk pangkal batang semakin lambat. Sehubungan dengan hal ini Habazar (2004) menyatakan bahwa pemberian FMA memungkinkan bagi tanaman menghasilkan lebih banyak phytohormon dan zat pengatur tumbuh seperti auxin, sitokinin dan  giberalin.  Senyawa-senyawa  ini  pada  gilirannya  dapat  mendorong  pertumbuhan  dan meningkatkan ketahanan tanaman dari serangan patogen.
Gambar 1: Perbedaan masa inkubasi               Gambar 2 : Efek beda varietas terhadap masa Xanthomonas oryzae sebagai                            inkubasi Xanthomonas oryzae efek beda dosis Mikoriza
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf α 0,05 .
Selain  mampu  menghasilkan  fitohormon,  FMA  juga  telah  dilaporkan  mampu menginduksi  ketahanan  tanaman.  Hasil  penelitian  Marlina, dkk (2009)  menunjukkan bahwa  pemberian  FMA  dapat  meningkatkan  kandungan  asam  salisilat  pada  tanaman kedelai  kultivar  Anjasmoro  dan  Kipas  Merah.  Karena  itu  kemampuan  FMA  dalam menekan perkembangan Xanthomonas oryzae pv. oryzae pada tanaman padi sawah diduga melalui  mekanisme  induksi  ketahanan  sistemik.  Dalam  hal  ini  mikoriza  mampu mengakumulasi  asam  salisilat  didalam  tanaman  yang  kemudian  berperan  sebagai  sinyal penginduksi  yang  akan  mengekspresikan gen-gen  pertahanan  berupa pathogenesis related (PR) protein yang  berfungsi  sebagai  anti  mikroba. Senada  dengan  pernyataan  di atas  (Hoffland et  al., 1996  )    mengemukakan  bahwa  induksi  ketahanan  sistemik  terjadi karna  adanya  ransangan  FMA  terhadap  tanaman  untuk menghasilkan  dan mengakumulasikan  senyawa-senyawa  seperti pathogenesis  related (PR) protein dan  asam salisilat yang dapat menghambat penetrasi beberapa patogen secara sistemik.

## Panjang Lesio
T idak ada interaksi antara varietas dengan pemberian dosis FMA terhadap panjang lesio. Rata-rata panjang lesio akibat pemberian FMA dan varietas padi sawah dapat dilihat pada Gambar 3 dan 4.
a 2,64 a 2,70 a 2,78 2,55 2,6 2,65 2,7 2,75 2,8 Varietas v1 v2 v3 a
1,96 b 2,78 b 2,87 c 3,22 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 Mikoriza m0 m1 m2 m3
Gambar 3: Panjang LesioSebagai Efek   Gambar 4: Efek Beda VarietasTerhadap Perbedaan Dosis Mikoriza.                      Panjang Lesio.
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf α 0,05 .
Gambar  3  menunjukkan  bahwa  panjang  lesion  menurun  secara  nyata  sejalan dengan  meningkatnya  dosis  FMA.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  FMA  dapat  menghambat perkembangan  penyakit  hawar  daun  bakteri  pada  tanaman  padi  sawah.  Panjang  lesion terendah diperoleh pada pemberian FMA sebanyak 20 g per tanaman tetapi tidak berbeda dengan panjang lesion pada tanaman padi sawah yang diberi dengan FMA sebanyak 15 g per tanaman.
Ketahanan  suatu  jenis  tanaman  terhadap  gangguan  penyakit  berbeda-beda, tergantung  pada  varietas  yang  digunakan.  Salah  satu  variable  penduga  akan  ketahanan tanaman  terhadap  penyakit  adalah  panjang  lesio.    Dari  hasil  penelitian  ini  ditemukan bahwa panjang lesion tertinggi diperoleh pada varietas Impari 10 sedangkan yang terendah diperoleh pada varietas Ciherang dan Impari 13 (Gambar 4). Hal ini menunjukkan bahwa varietas  Impari  10  lebih  peka  terhadap  penyakit  hawar  daun  bakteri.  Lebih    lanjut  dapat diduga  bahwa  varietas  Ciherang  dan  Impari  13  mampu  menghasilkan    senyawa-senyawa kimia seperti fitohormon, asam  salisilat dan mengakumulasikan senyawa-senyawa seperti pathogenesis  related (PR) protein yang  dapat  menghambat  penetrasi  beberapa  patogen secara sistemik.

## Intensitas Penyakit
Interaksi  antara  dosis  FMA  dan  Varietas  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap intensitas  penyakit.Rata-rata  intensitas  penyakit  akibat  pemberian  FMA  pada beberapa varietas padi sawah dapat dilihat pada Gambar 5.
a 5,21
b 2,78 b 2,67 b 1,93 0 1 2 3 4 5 6 Mikoriza m0 m1 m2 m3 a
2,46 b 4,39 a 2,35 0 1 2 3 4 5 Varietas v1 v2 v3
Gambar 5:  Efek Beda VarietasTerhadapIntensitasPenyakit Xanthomonasoryzae PadaPemberianMikorizaBerbedaDosis.
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf α 0,05 .
Gambar 5 menunjukkan bahwa efekdosis FMA terhadap intensitas penyakit hawar daun bakteri pada setiap varietas yang diuji polanya sama, yakni semakin menurun dengan semakin  tingginya  dosis  FMA  yang  diberikan.  Terlihat  bahwa  efek  pemberian  FMA terhadap intensitas penyakit hawar daun bakteri  berbeda nyata dengan intensitas penyakit yang dijumpai pada tanaman padi sawah tanpa pemberian FMA.
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian  FMA  dapat  meningkatkan  ketahanan tanaman terhadap penyakit secara terinduksi, sehingga perkembangan penyakit hawar daun bakteri  pada  padi  dapat  ditekan  oleh  FMA.  Menurut  (Hoffland et  al .  1996)  bahwa  asam salisilat  memegang  peran  penting  dalam  ketahanan  sistemik  terinduksi,  karena  adanya ransangan  FMA  terhadap  tanaman.  Suganda  (2000)  menyatakan  bahwa  aplikasi  bahan penginduksi dengan perlakuan eksternal tidak mengakibatkan tanaman menjadi imun atau tidak  terserang,  namun  hanya  meningkatkan  ketahanan  terhadap  penyakit  pada  tanaman dengan membatasi perkembangan patogen.

## KESIMPULAN
1. Fungi  mikoriza  dapat  mengendalikan  penyakit  hawar  daun  bakteri  pada  padi  sawah. Pemberian  FMA  sebanyak  20  g  per  tanaman  mampu  memperpanjang  masa  inkubasi Xanthomonas  oryzae ,  dan  memperpendek  panjang  lesio  dibanding  pemberian  FMA dengan dosis yang lebih rendah.
2. Perbedaan  varietas  padi  tidak  menyebabkan  perbedaan  masa  inkubasi Xanthomonas oryzae , namun pada pengamatan panjang lesio tampak lebih besar pada Varietas Inpari 10 dibanding pada Varietas Ciherang dan Inpari 13.
a 13,37 a 27,58 a 11,13 b 5,03 b 11,04 b 6,22 b 5,58 b 8,95 b 5,75 b 3,77 b 7,48 b 2,98 0 5 10 15 20 25 30 v1 v2 v3 m0 m1 m2 m3
3. Intensitas  penyakit  lebih  tinggi    pada  Varietas  Inpari  10  dibanding  Varietas  Ciherang dan  Inpari  13.  Tetapi  pada  dosis  FMA  yang  lebih  tinggi,  dapat  menekan  intensitas penyakit hawar daun bakteri  pada ketiga varietas yang diuji.

## DAFTAR PUSTAKA
Asyulita.  2011.  Aplikasi  fungi  mikoriza  arbuskula  untuk  mengendalikan  penyakit  busuk pangkal  batang  ( Selerotium  rolfsii Sacc)  pada  tanaman  kedelai,  Skripsi  Fakultas Pertanian Unsyiah.
Bakhtiar,  E  Kesumawati,  T  Hidayat,  M  Rahmi.  2011.  Karakteristik  plasma  nufah  padi lokal Aceh untuk praktikan varietas adaptif pada tanah masam. Agrista 15(3): 79-86.
Brundrett,  M.,  Bougher,  N.,  Dell,  B.,  Grove,  T.  and  Malajczuk,  N.,  1996, Working  with Mycorrhizas in Forestry and Agriculture. ACIAR, Canberra.
Habazar,T.  2004. Pengendalian  hayati  penyakit  tanaman.  Pelatihan  peningkatan  SDM Perguruan Tinggi dalam pengembangan sistim pertanian  berkelanjutan. Padang, 2 – 6 Desember 2004.
Herlina,  L  dan  T.S.  Silitonga.  2011.  Seleksi  lapang  ketahanan  beberapa  varietas  padi terhadap  infeksi  hawar  daun  bakteri  strain  IV  dan  VIII.  Buletin  Plasma  Nutfah. 17(2): 80-87
Hoffland,  E.,  J.Hakulien.,  and  J.A.Van  Pelt.  1996.  Comparison  Of  Systemic  Resisten Induced by Avirulen and Non Patogenic Pseudomonas Spesies. Phytophatology. 86: 757-762
International  Rice  Research  Institute.  2003. Bacterial  Leaf  Blight .  Diakses  dari http://www.knowledgebank.irri.org. [diakses 22 Juni 2016].
International    Rice    Research     Institute.    1996.    Standard Evaluation  System  for Rice.  4th   edition.  Philipphines. 52 p.
Keller, B.C. Feuillet, dan M. Messmer. 2000.  Basic Conceps and Aplicationin Resistance Breeding.  Mechanismof  Resistance  to  Plant  Disease.  Kluwer  Academic  Publisher. London. hlm. 101-160.
Mahfud,  M.  C.,  Sarwono,  dan  G.  Kustiono.  2012.  Dominasi  hama  dan  penyakit  utama pada usaha tani padi  di  Jawa Timur. Laporan  penelitian , BPTP Jawa Timur. Hama dan Penyakit Tumbuhan Tropika.
Marlina,  Lukman  Hakim,  Alfizar,  dan  Sufardi.  2009.  Induksi  ketahanan  sistemik  untuk mengendalikan penyakit busuk pangkal  batang pada tanaman kedelai menggunakan mikoriza. Laporan hasil penelitian sesuai prioritas nasional. Universitas Syiah Kuala.
Novera  .2008.  Analisis  Vegetasi,  Karakteristik  Tanah  Dan  Kolonisasi  Fungi  Mikoriza Arbuskula  (Fma)  Pada  Lahan  Bekas  Tambang  Timah  Di  Pulau  Bangka.  Skripsi  : ITB.
Prihastuti. 2007. Isolasi dan karakterisasi mikoriza vesikular-arbuskular di lahan kering masam, Lampung Tengah. Berk. Penel. Hayati: 12 (99-106).
Suganda, T. 2000. Induction of resistance of red pepper against fruit antracnose by the of biotic and abiotic inducers. J. Agrik. 11: 72-78.
Yufriwati.  Habazar,  Reflin,  dan  Muaz.  2005.  Aplikasi  beberapa  jenis  cendawan  mikoriza arbuskulam(CMA)  dalam  meningkatkan  ketahanan  bibit  pisang  terhadap  sarangan penyakit layu bakteri (Ralstonia salanacearum Ras 2). (AMI) Jambi.
Yerfriwati. 2009. Formulasi Isolat Fungi Mikoriza Arbuskular Indigenus Rhizosfer Pisang dalam  Menginduksi  Ketahanan  Bibit  Pisang  Terhadap  Penyakit  Darah  ( Blood Desease Bacteria ). Tesis Program Pasca Sarjana Universitas Andalas. Padang