BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 4 No 4,  2023, pp. 3215-3219 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v4i4.6888

## Pemberdayaan Ibu PKK Desa Rimbo Panjang Dalam Pemanfaatan Limbah Daun Nanas Sebagai Produk Ecogreen  Menjadi Bantal dan Boneka Hias
Dona Martilova * , Nofiana, Alifah Indriani, Nadilah Putri Sani Siregar, Nova Adelia Ramadhani, Mutiara Ravahilla
Kebidanan dan Profesi Bidan, Institut Kesehatan Payung Negeri Pekanbaru *e-mail korespondensi: dhonalova@gmail.com

## Abstract
Rimbo Panjang Village is the largest pineapple producing area in Riau Province. However, people only use the fruit, while the leaves are not used and are left alone. This results in a buildup of pineapple leaf waste. Therefore,  the  service  team  came  out  to  help  partner  communities  in  utilizing  pineapple  leaf  waste.  This activity aims to reduce pineapple leaf waste which will be made into a product made from pineapple leaf fiber. So that it becomes a business opportunity that generates economic income for the people of Rimbo Panjang Village. This activity is to increase productivity and creativity for the people of Rimbo Panjang Village in processing pineapple leaf waste into products of economic value. The stages of this activity method are, 1). The Socialization Stage is carried out in the form of counseling between partners and the team. 2). The training stage is to carry out and practice the stages of processing pineapple leaf waste. 3). The Monitoring Stage provides solutions to obstacles faced by partners during the implementation of activities. The result of this activity is to increase the knowledge of all participants regarding the use and processing of pineapple leaf waste. In the future, efforts will be made to develop products from pineapple leaf waste which will be able to increase income and create employment opportunities for the people of Rimbo Panjang.
Keywords: Empowerment of Pineapple Leaf Waste, Ecogreen Products

## Abstrak
Desa  Rimbo  Panjang  merupakan  daerah  penghasil  nanas  terbanyak  di  Provinsi  Riau.  Namun  masyarakat hanya  memanfaatkan  buahnya,  sedangkan  daunnya  tidak  dimanfaaatkan  dan  dibiarkan  begitu  saja. Sehingga  terjadi  penumpukan  limbah  daun  nanas.  Maka  dari  itu  tim  pengabdian  turun  untuk  membantu masyarakat mitra dalam pemanfaatan limbah daun nanas. Kegiatan ini bertujuan untuk mengurangi limbah daun  nanas  yang  akan  dijadikan  suatu  produk  yang  berbahan  dasar  serat  daun  nanas.  Sehingga  menjadi peluang usaha yang menghasilkan pemasukan ekonomi masyarakat Desa Rimbo Panjang. Kegiatan ini untuk meningkatkan  produktivitas  dan  kreativitas  bagi  masyarakat  Desa  Rimbo  Panjang  dalam  mengolah  limbah daun  nanas  menjadi  produk  yang  bernilai  ekonomis.  Tahapan  metode  kegiatan  ini  adalah,  1).Tahap Sosialisasi dilakukan dalam bentuk penyuluhan antara mitra dengan tim. 2). Tahap Pelatihan yaitu dengan melakukan dan mempraktekkan tahapan pengolahan limbah daun nanas. 3). Tahap Monitoring memberikan solusi atas kendala yang dihadapi mitra selama pelaksanaan kegiatan. Hasil kegiatan ini yaitu meningkatkan pengetahuan  seluruh  peserta  mengenai  pemanfaatan  dan  pengolahan  limbah  daun  nanas.  Kedepannya diupayakan lagi pengembagan hasil produk  dari  limbah daun nanas yang nantinya dapat menambah hasil pendapatan dan membuka lapangan kerja bagi masyarakat Rimbo Panjang.
Kata Kunci: Pemberdayaan, Limbah Daun Nanas, Produk Ecogreen
Accepted: 2023-09-29 Published: 2023-10-17

## PENDAHULUAN
Desa Rimbo Panjang  merupakan salah satu Desa penghasil nanas yang ada di Provinsi Riau. Nanas yang dihasilkan biasanya ± 25,100 ton setiap tahunnya. Oleh karena itu, mayoritas penduduk Desa Rimbo Panjang adalah sebagai petani atau buruh harian.
Penduduk di Desa Rimbo Panjang ini juga banyak memanfaatkan nanas dalam kehidupan sehari-hari,  terutama  buahnya.  Namun,  selain  buahnya  terdapat  bagian  lain  seperti  kulit,  daun dan  lainnya  yang  dapat  dimanfaatkan  pada  tanaman  nanas.  Selama  ini,  buahnya  pun  hanya
3216
dijadikan  sebagai  olahan  pangan  baik  dikonsumsi  langsung  ataupun  diolah  menjadi  olahan makanan  lain.  Padahal  tanaman  ini  masih  dapat  dimanfaatkan  menjadi  suatu  produk  yang berkualitas dan dapat dijadikan sebagai peluang usaha kedepannya (Zulkifli et al., 2022).
Salah satu bagian nanas yang biasa dimanfaatkan adalah daunnya. Dimana daun nanas dapat menghasilkan serat yang dapat dijadikan sebagai bahan baku. Serat daun nanas memiliki serat yang kuat dengan kualitas yang baik dan memiliki tekstur permukaan yang halus (Hidayat, 2008).  Selama  ini  daun  nanas  hanya  dibuang  atau  dibiarkan  berserakan  begitu  saja  sehingga menjadi limbah. Pada saat panen, tanaman ini harus diganti dengan tanaman nanas yang baru sedangkan  daunnya  hanya  dibuang  sebagai  limbah.  Tanaman  nanas  akan  dibongkar  dua  atau tiga kali panen untuk diganti yang baru yang mengakibatkan limbah daun nanas terus bertambah sehingga dapat mencemari lingkungan (Setiawan et al., 2017)

## Gambar 1. Limbah Daun Nanas
Permasalahan  terkait  limbah  tersebut  ternyata  belum  disadari  oleh  masyarakat khususnya  kelompok  ibu  PKK  Desa  Rimbo  Panjang,  karena  belum  adanya  sosialisasi  akan pentingnya  pemanfaatan  daun  nanas  dan  sekaligus  sebagai  upaya  untuk  mengurangi  limbah daun  nanas  yang  berserakan.  Melalui  Program  Kreativitas  Mahasiswa  Pengabdian  kepada Masyarakat (PKM-PM)  akan membantu kelompok ibu PKK Desa Rimbo Panjang dalam mengolah limbah  daun  nanas  menjadi  suatu  produk  yang  berbahan  dasar  dari  serat  daun  nanas.  Itulah mengapa  serat  daun  nanas  ini  bisa  dijadikan  suatu  bahan  baku  untuk  membuat  suatu  produk yang  dalam  hal  ini  akan  dijadikan  bantal  dan  boneka  hias.  Bantal  dan  boneka  hias  juga merupakan sejenis kerajinan dan mudah untuk dibentuk sehingga menjadi peluang usaha yang menghasilkan pemasukan ekonomi masyarakat Desa Rimbo Panjang.

## METODE
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dilaksanakan  selama  2  bulan  yaitu  dimulai  dari  bulan Agustus-September 2023 di Kantor Kepala Desa Rimbo Panjang, dengan peserta adalah  Ibu PKK Desa Rimbo Panjang yang berjumlah 50 orang. Tujuannya untuk mengurangi limbah daun nanas yang  akan  dijadikan  suatu  produk  yang  berbahan  dasar  serat  daun  nanas.  Sehingga  menjadi peluang usaha yang menghasilkan pemasukan ekonomi masyarakat Desa Rimbo Panjang. Kegiatan ini untuk meningkatkan produktivitas dan kreativitas bagi masyarakat Desa Rimbo Panjang dalam mengolah limbah daun nanas menjadi produk yang bernilai ekonomis.
Tahapan metode kegiatan ini adalah, 1).Tahap Sosialisasi melakukan kegiatan Sosialisasi akan dilakukan dalam bentuk penyuluhan antara mitra kelompok ibu PKK Desa Rimbo Panjang dengan tim  pelaksana  sebagai  bentuk society  parcipatory,  yaitu  keterlibatan  masyarakat  secara  penuh khususnya  mitra  dalam  menyerap  keterampilan  yang  diberikan  dengan  cara by  doing.  Materi sosialisasi  berkaitan  dengan  pemanfaatan  limbah  daun  nanas  yang  akan  di  olah  menjadi  serat untuk  dijadikan  bantal  dan  boneka  hias.   2).  Tahap  Pelatihan  yaitu  melatih  Ibu  PKK  Desa  Rimbo Panjang dengan melakukan dan mempraktekkan tahap demi tahap pengolahan limbah daun nanas menjadi bantal dan boneka hias. Dimulai dari mempersiapkan alat yaitu, pair spatula, pisau, jarum, pengukur, dan mesin jahit. Sedangkan bahan yang digunakan yaitu, daun nanas, benang, dan kain velboa. Selanjutnya tahap pembuatan yaitu:
3). Tahap Monitoring memberikan solusi atas kendala atau permasalahan yang dihadapi mitra Ibu PKK Desa Rimbo Panjang selama pelaksanaan kegiatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Tahapan Persiapan Sebelum kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan, tim melakukan persiapan seperti, studi literatur, persiapan bahan dan alat pendukung, melakukan perizinan, menentukan waktu pelaksanaan dan lamanya kegiatan, memastikan peserta kegiatan serta persiapan materi dan simulasi materi yang akan disampaikan.
2. Kegiatan Pengabdian
Kegiatan pengabdian dilakukan di Kantor Desa Rimbo Panjang selama 2 bulan pada pukul 08.00 sampai selesai, dengan peserta adalah ibu PKK yang berjumlah 50 orang. Tahapan ini terdiri dari :
a)  Pada  awal  kegiatan  dimulai  dengan  pembukaan  dan  perkenalan  dari  tim  pengabdian beserta  seluruh  peserta,  selanjutnya  penyampaian  materi.  Tujuan  penyampaian  materi agar  Ibu  PKK  mengetahui  cara  pemanfaat  dan  pengolahan  limbah  daun  nanas  untuk dijadikan bantal dan boneka hias.
Gambar 2. Penyampaian Materi Kepada Ibu PKK Desa Rimbo Panjang
b) Tahap pelatihan dilakukan 2 kali pertemuan yaitu  dimulai dari penyerutan serat daun nanas, pembuatan pola, dan pembuatan atau pengisian boneka dan bantal hias
menggunakan serat yang telah diserut oleh peserta.
Gambar 3. Penyerutan Daun Nanas
Gambar 4. Pembuatan Pola Dan Pengisian Boneka Serta Bantal Hia
c) Tahap Penutupan diakhiri dengan penyerahan produk dari hasil dari pelatihan terhadap Ibu PKK Desa Rimbo dan penyerahan Sertifikat pelatihan yang diwakilkan oleh Bapak Kepala Desa Rimbo Panjang
Gambar 5. Dokumentasi Penutupan Dengan Penyerahan Produk Serta Penyerahan Sertifikat Pelatihan Kepada Ibu PKK Desa Rimbo Panjang
Dari rangkaian kegiatan pengabdian didapatkan bahwa pemaparan materi dan pelatihan yang telah dilakukan kepada Ibu PKK Desa rimbo panjang, Masyarakat dapat menambah wawasan serta
pengalaman  untuk  memanfaatkan  sumber  daya  alam  yang  ada,  yaitu  pemanfaatan  limbah  daun nanas yang dapat dijadikan sebagai produk bernilai jual, untuk menambah pemasukan bagi Ibu- ibu dan masyarakat sekitar. Dengan berbagai produk yang dihasilkan tentunya dapat menambah skill keterampilan sekaligus peningkatan perekonomian ibu PKK.
Gambar 6. Produk Hasil Pelatihan Kepada Ibu PKK Desa Rimbo Panjang

## KESIMPULAN
Tim  pengabdian  masyarakat  melakukan  pemberdayaan  terhadap  Ibu  PKK  Desa  Rimbo Panjang  salam  pemanfaatan  limbah  daun  nanas  sebagai  produk  Ecogreen  menjadi  bantal  dan boneka  hias.  Selama  ini  biasanya  pemberian  edukasi  lebih  banyak  dengan  metode  ceramah, namun  dengan  memberikan  hal  yang  baru  berupa  pelatihan  terhadap  peserta,  kegiatan  lebih antusias dan terjadi interaksi yang sangat interaktif sehingga meningkatkan pengetahuan seluruh peserta mengenai pemanfaatan dan pengolahan limbah daun nanas. Kedepannya diupayakan lagi pengembagan  hasil  produk  dari  limbah  daun  nanas  yang  nantinya  dapat  menambah  hasil pendapatan  dan  membuka  lapangan  kerja  bagi  masyarakat  Rimbo  Panjang.  Adanya  kegiatan pengabdian  ini  juga  sesuai  dengan  program  pemerintah  dalam  mengurangi  pengangguran  di daerah dengan pemanfaatan sumber daya alam yang ada.

## DAFTAR PUSTAKA
Harahap,  A.A.  (2022)  ‘Penetapan  Harga  Nanas  Dalam  Meningkatkan  Pendapatan  Petani  Nanas Desa  Rimbo  Panjang  Kecamatan  Tambang  Ditinjau  Menurut  Ekonomi  Syariah’.  Available  at: http://repository.uin-suska.ac.id/63468/%0Ahttp://repository.uin-suska.ac.id/63468/2/SKRIPSI ANDRI ANTO HARAHAP.pdf.
Hidayat,  P.  (2008)  ‘Teknologi  Pemanfaatan  Serat  Daun  Nanas  Sebagai  Alternatif  Bahan  Baku Tekstil’, Teknoin, 13(2), pp. 31–35. doi:10.20885/teknoin.vol13.iss2.art7.
Setiawan,  A. et  al.  (2017)  ‘Pemanfaatan  limbah  daun  nanas  (Ananas  comosus)  sebagai  bahan dasar  arang  aktif  untuk  adsorpsi  Fe  (II)’, Jurnal.Untan.Ac.Id,  6(3),  pp.  66–74.  Available  at: https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/22339.
Zulkifli et  al.  (2022)  ‘HUBUNGAN  ANTARA  PANJANG  DAN  LEBAR  DAUN  NENAS  TERHADAP KUALITAS  SERAT  DAUN  NANAS  BERDASARKAN  LETAK  DAUN  DAN  LAMA  PERENDAMAN  DAUN’, 10(2), pp. 247–254.
Soeprijanto,  S. et  al.  (2021)  ‘Produksi  Serat  Kasar  dari  Limbah  Daun  Nanas  Melalui  Ekstraksi Mekanik di Desa Satak
Kabupaten
Kediri’, Sewagati, 5(3), pp. 307–314.
doi:10.12962/j26139960.v5i3.80.