KAJIAN KEMAMPUAN AKAR TANAMAN KANGKUNG DARAT ( Ipomoea reptans Poir)

## DALAM MENYERAP LOGAM MERKURI PADA TANAH TERCEMAR
[Assessment Ability Plants of Kale Land Roots ( Ipomoea reptans Poir) in Absorbing Metallic of Mercury (Hg) on Polluted Soil]
Khairuddin 1* , Rismawati Sikanna 2 , Sabaruddin 1
1) Jurusan Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Tadulako Jl. Soekarno Hatta Km.9, Kampus Bumi Tadulako Tondo Palu, Telp. 0451- 422611
2) Universitas Islam Negeri Alauddin Jl. Sultan Alauddin No.63, Romangpolong, Somba Opu, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan
*)Coresponding author: heru_jns@yahoo.co.id
Diterima  10 Oktober 2017, Disetujui 2 November 2017

## ABSTRACT
The  Research  has  done  on  assessment  ability  plants  of  kale  land  root’s  ( Ipomoea  reptans Poir)  in absorbing  metallic  of  mercury  (Hg)  on  polluted  soil.    Methods  of  assessment  done  by  complete randomized  design  (CRD)  to  determine  the  influence  of  plant  age  and  concentration  of  the  planting medium  to  large  concentrations  absorbed  of  mercury  in  plant  roots.  Age  of  planting  consists  of  4 harvest  time,  it  is  2,  3,  4,  and  5  weeks.  The  concentration  of  the  cultivation  medium  is  25  ppm,  50 ppm,  75  ppm  dan  100  ppm.  The  results  of  analysis  variance  test  for  the  effect  of  cultivation  age indicate the real difference (F calculation > F 5 %), where the test results of BNT 0,05 obtained in the third  week is the maximum age of planting. The influence of concentration on analysis variance test and LSD analysis indicate the real difference, where F calculation > F  1%.
Keywords : Absorption,  Metal  Mercury,  Land  Plants  kale,  Age  of  planting,  growing    media concentration .

## ABSTRAK
Telah  dilakukan  penelitian  tentang  kajian  kemampuan  akar  tanaman  kangkung  darat  (Ipomoea reptans  Poir)  dalam  menyerap  logam  merkuri  (Hg)  pada  tanah  tercemar.  Metode  pengkajian dilakukan  dengan  rancangan  acak  lengkap  (RAL)  untuk  mengetahui  pengaruh  umur  tanam  dan konsentrasi  media  penanaman  terhadap  besarnya  konsentrasi  logam  merkuri  yang  terserap  pada akar tanaman. Umur tanam terdiri atas 4 waktu panen yaitu: 2, 3, 4 dan 5 minggu. Konsentrasi media penanaman yaitu 25 ppm, 50 ppm, 75 ppm dan 100 ppm. Hasil uji sidik ragam untuk pengaruh umur tanam menunjukkan adanya perbedaan konsentrasi yang nyata (F Hitung > F 5%), dimana dari hasil uji BNT 0,05 diperoleh bahwa minggu ketiga merupakan  umur tanam maksimum. Adanya pengaruh konsentrasi media tanam dari hasil uji sidik ragam dan uji BNT diperoleh perbedaan konsentrasi yang sangat nyata, dimana F Hitung > F 1%.
Kata  kunci : Penyerapan,    Logam  Merkuri,  Tanaman  kangkung  Darat,  Umur  tanam,  Konsentrasi media tanam.
.

## LATAR BELAKANG
Pesatnya pertumbuhan penduduk di Indonesia  mengakibatkan  meningkatnya tindakan  pemanfaatan  sumberdaya  alam untuk  mencukupi  kebutuhan  sandang, pangan, dan papan. Upaya untuk mencapai target tersebut dalam prakteknya seringkali menimbulkan masalah  lingkungan  yang  kompleks, termasuk  proses  penggunaan  lahan  yang tidak  memperhatikan  kaidah  konservasi lingkungan (Pattimahu, 2004).
Tanah merupakan bagian dari siklus logam  berat.  Kemampuan  tanah  dalam menetralisir  logam  seringkali  terganggu oleh pembuangan limbah yang berlibahan, sehingga mengakibatkan terjadinya  pencemaran  tanah.  Secara umum  logam-logam  tersebut  berada  di suatu  lingkungan  karena  adanya  proses alam  atau  akibat  kegiatan  manusia, seperti  yang  terjadi  pada  kasus  Teluk Buyat.  Merkuri  merupakan  limbah  yang berasal dari proses pemisahan bijih emas atau  dari  tanah  bahan  tambang  sendiri yang  sudah  mengandung  merkuri  dan berbagai  jenis  logam  berat  lainnya.  Jenis limbah  logam  berat  yang  termasuk  dalam bahan beracun berbahaya (B3) berpotensi merusak lingkungan hidup, meliputi timbal (Pb),  kadmium  (Cd),  merkuri  (Hg),  dan arsen (As) (Widaningrum dkk, 2007).
Keberadaan  logam  berat  seperti merkuri  dalam  tanah  perlu  mendapat perhatian serius karena bersifat racun dan karsinogenik,  mobilitas  logam  dalam tanah bisa dengan cepat berubah dari
yang  tadinya  imobil,  bersifat  konservatif dan  cenderung  komulatif  dalam  tubuh manusia. Hardiani (2008) mengemukakan bahwa  mekanisme  logam  masuk  ke dalam  tubuh  manusia  dapat  melalui  jalur rantai  pangan  pendek  (hewan-manusia) dan jalur rantai pangan panjang
(tanaman-hewan-manusia) yang umumnya  dikenal  sebagai  pencemaran dakhil.
Penanganan  limbah  logam  berat pada  lahan  tercemar  dapat  dilakukan secara fisik atau kimia, seperti pertukaran ion, pengendapan, osmosis balik, penguapan  dan  reduksi  kimiawi.  Namun metode  tersebut  mahal,  tidak  efektif  dan berdampak negatif bagi lingkungan. Tindakan  remediasi  yang  mudah,  murah dan  efisien  perlu  dilakukan,  supaya    lahan yang tercemar logam berat dapat dimanfaatkan kembali pada berbagai kegiatan. Salah satu jenis metode remediasi yang  dapat  diaplikasikan  pada  kasusu  ini adalah fitoremediasi (Salt, 2000).
Pemulihan  lahan  tercemar  dengan teknik remediasi dilakukan dengan menggunakan  tumbuhan,  dimana  akar menjadi kondusif untuk proses mikrobiologis  zat  pencemar.  Selain  itu metode  ini  tidak  merusak  sifat  tanah, bahkan dapat meningkatkan atau mempertahankan  struktur  dan  kesuburan tanah.  Penggunaan  tumbuhan  untuk menghilangkan atau mengamobilisasi logam-logam  dalam  lingkungan  tanah tercemar telah digunakan beberapa puluh tahun  yang  lampau,  baik  dalam  skala
laboratorium
maupun penerapan lapangan.  Namun  kebanyakan  tumbuhan yang digunakan adalah tumbuhan subtropik. (Negri & Hinchman, 1996 dalam Liong, 2010).
Menurut Agustanti dkk (2005), kandungan  timbal  (Pb)  dalam  tanaman kangkung darat  yang tumbuh pada media terkontaminasi  Pb  selama  6  minggu panen  sebesar  2,09  mg/gram  dan  jauh lebih  tinggi  dibanding  dengan  tanaman yang  dipanen  pada  umur  3  minggu  yaitu 1,13  mg/gram  (seluruh  bagian  tanaman tanpa  akar).  Akumulasi  Pb  yang  terbesar terjadi pada akar tanaman kangkung yaitu umur  3  minggu  sebesar  1,86  mg/gram dan  umur  6  minggu  sebesar  3,36 mg/gram.
Tanaman  kangkung  darat  (Ipomoea reptans Poir) merupakan tanaman hiperakumulator  bagi  ion  logam  Cr(VI) karena  mampu  mengakumulasikan  logam Cr  melalui  mekanisme  fitostabilisasi  dan distribusi ion logam Cr(VI) (Mayasari, 2008).
Pemilihan  tanaman  kangkung  darat sebagai  media  penyerap  logam  merkuri karena kemampuan akumulasinya terhadap  logam  berat.  Oleh  karena  itu, perlu adanya kajian khusus untuk mengetahui  kemampuan  akar  tanaman kangkung  darat  dalam  menyerap  logam merkuri pada tanah tercemar.

## BAHAN DAN METODE

## Bahan dan Peralatan
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  diantaranya:  Tanah  sebagi
media penanaman, Bibit Tanaman Kangkung  Darat  ( Ipomoea  reptans  Poir ),
HgCl 2 , Pupuk (TSP, KCl dan urea), Asam Nitrat  65%,  Larutan  baku  merkuri  1000 ppm,  Asam  Sulfat  10  N,  SnCl 2 dan Akuades.
Peralatan  penelitian  meliputi:  Pot berdiameter  24  cm,  Ayakan  tanah, timbangan, Neraca analitik 4 digit (Adventure),  Sendok  zat,  Baskom,  Oven, Lemari  asam,  Hotplate  (pemanas  listrik), Kertas  saring  Whatman  No.42,  dan beberapa alat gelas yang umum digunakan dalam laboratorium kimia serta Spektrofotometer  Serapan  Atom  (Type AA-6200) yang dilengkapi Mercury Vaporizer Unit (MVU-1A).

## Prosedur Penelitian
Penyiapan  Media  Tanam,  Penanaman, Pemanenan dan Pengeringan Tanaman Kangkung Darat (Mayasari, 2008)
a. Pembuatan media tanam
Sebanyak  0,4062  gram    HgCl 2 ditimbang untuk pembuatan media penanaman  100  ppm  logam  merkuri dalam tanah. Media ini digunakan sebagai media  penanaman  berdasarkan  variasi umur  panen.  Sedangkan  untuk  variasi konsentrasi,  sebanyak  0,1015  ;  0,2031  ; 0,3046  dan  0,4062 gram  HgCl 2 ditimbang untuk masing-masing media tanam dengan konsentrasi berturut-turut 25 ppm, 50  ppm,  75  ppm  dan  100  ppm.  Garam- garam  tersebut  dilarutkan  dalam  100  ml air  dan  dikocok  hingga  larut.  Selanjutnya dalam  pot-pot  perlakuan,  larutan  merkuri ditumpahkan  ke  atas  permukaan  tanah.
Setelah  tanah  tampak  kering  (±  24  jam), tanah yang sebayak 3 Kg tersebut diaduk secara  merata  dan  dibiarkan  selama  2 minggu  hingga  menghasilkan  tanah  yang tercemar  logam  merkuri.  Setelah  proses penghomogenan selesai, tanah-tanah tersebut ditaburi Pupuk TSP dan KCl dan dibiarkan selama 2 hari sebelum penanaman.
b.  Penanaman dan pemeliharaan tanaman kangkung darat
Bibit tanaman kangkung darat direndam  terlebih  dahulu  dengan  air selama 4 jam. Kemudian dipilih berdasarkan  bentuk  dan  ukuran  bijinya. Penanaman  dilakukan  dengan  cara  bibit tanaman Ipomoea  sp dibenamkan  pada masing-masing  pot  perlakuan  sebanyak satu biji. Selanjutnya dilakukan penyiraman setiap hari sekali pada malam hari  dan  dilakukan  penambahan  pupuk urea  setelah  tanaman  berumur  1  minggu tanam.

## c.  Pemanenan
Tanaman dipanen setiap minggu sekali sampai  tanaman  berumur  lima  minggu tanam  (untuk  pengaruh  umur  panen). Sedangkan  untuk  pengaruh  konsentrasi, pemanenan  dilakukan  secara  serempak pada umur 3 (tiga) minggu setelah tanam.

## d.  Pengeringan
Setelah  dipanen,  akar  dipisahkan, diangin-anginkan, ditimbang, dan dikeringkan  dalam  oven  selama  24  jam pada  suhu  60  C.  Kemudian  didinginkan
dalam desikator sebelum ditimbang kembali.
Dekstruksi,  Pembuatan  Deret  Larutan
Standar, Pengukuran
dengan Spektrofotometer  Serapan  Atom  (SSA) (Darmono, 1995)

## a.  Dekstruksi
Sampel  (akar  tanaman  kangkung darat)  terlebih  dahulu  di  dekstruksi dengan  cara  akar  yang  telah  kering ditimbang  dan  ditambahkan    3  ml  asam Nitrat 65% dan dipanaskan diatas hotplate pada temperatur sekitar 95oC.  Proses ini berlangsung  dalam  lemari  asam  sampai larutan  menjadi  agak  kering  dan  setelah dingin, larutan sampel ditambahkan akuadest  secukupnya.  Disaring  dengan kertas  saring  Whatman  No.42  dan filtratnya  diimpitkan  dengan  akuades dalam labu 100 ml.
b.  Pembuatan Deret larutan standar
Sebanyak  5  ml  larutan  baku (merkuri  1000  ppm)  dimasukkan  dalam labu  ukur  50  ml  dan  diimpitkan  dengan akuades.  Selanjutnya  5  ml  dari  larutan merkuri  100  ppm  tersebut,  diimpitkn kembali  dengan  akuades  dalam  labu  50 ml.  Kemudian  dengan  perlakuan  sama larutan  merkuri  10  ppm  dibuat  menjadi  1 ppm (1000 ppb).
Pembuatan  larutan  standar  0;  10; 15; 20; 30; 40; 50 ppb dan sebagai blanko digunakan  larutan  0  ppb.  Larutan  baku 1000  ppb  dipipet  ke  dalam  labu  ukur  100 ml  masing-masing  0;  0,5;  1;  1,5;  2,  3,  4,
dan  5  ml  yang  kemudian  ditambahkan akuades hingga tanda batas.
c.  Pengukuran dengan

## Spektrofotometri  Serapan  Atom
(SSA) Penentuan  logam  merkuri  dalam sampel
dilakukan dengan
SSA
menggunakan metode Cold Vapor secara kurva kalibrasi dengan mengukur absorban  dari  larutan  standar  dan  larutan sampel hasil dekstruksi. Sebanyak 100 ml dari masing-masing larutan standar ditambahkan  10  ml  asam  sulfat  10  N  dan 5  ml  larutan  SnCl 2 kemudian  diukur dengan  spektrofotometer  serapan  atom pada panjang gelombang 253,7 nm tanpa nyala  (flameless)  menggunakan  hybrid vapour  generator,  hal  ini  dikarenakan logam merkuri mudah menguap.
Sampel yang telah siap diuji diperlakukan  serupa  dengan  perlakuan larutan  standar  yakni  ditambahkan  10  ml asam  sulfat  10  N  dan  5  ml  larutan  SnCl 2 kemudian  diukur  dengan  alat  AAS.  Kadar Hg dalam sampel ditentukan menggunakan  kurva  kalibrasi  yang  telah dibuat sebelumnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Umur Panen Terhadap
Konsentrasi Logam Merkuri yang Terserap pada Akar Tanaman
Kangkung Darat
Proses absorpsi zat, termasuk logam berat dapat terjadi melalui beberapa  bagian  tumbuhan,  yaitu  :  (1) akar,  terutama  untuk  zat  anorganik  dan zat  hidrofilik;  (2)  daun,  bagi  zat  yang
lipofilik; dan (3) stomata untuk memasukkan gas (Soemirat, 2003).
Sejumlah  data  konsentrasi  logam merkuri  pada  akar  tanaman  kangkung darat yang diperoleh dari hasil perhitungan,  memiliki  jumlah  yang  cukup tinggi  dan  jauh  lebih  besar  dari  jumlah konsentrasi pada media tanamnya.
Menurut  Fitter  dan  Hay  (1991)  bahwa salah  satu  faktor  yang  menyebabkan penyerapan  ion  dalam  tumbuhan  yaitu faktor  konsentrasi,  dimana  kemampuan tanaman dalam mengakumulasi ion logam sampai tingkat tertentu dan bahkan dapat mencapai  beberapa  tingkat  lebih  besar dari konsentrasi ion logam medianya.
Hasil  analisis  sidik  ragam  (ansira) menunjukkan bahwa umur panen berpengaruh  nyata  dalam  meningkatkan serapan logam merkuri pada akar tanaman kangkung darat, dimana F hitung lebih  besar  dari  F  tabel  5%  (F  hitung sebesar  6,16  dan  F  tabel  0,05  sebesar 4,07). Konsentrasi rata-rata logam merkuri pada  akar  tanaman  kangkung  darat berdasarkan  umur  panen  dalam  setiap berat keringnya (BK), berturut-turut adalah umur  2  minggu  (P1)  sebesar  443,8863 µg/gram;  umur  3  minggu  (P2)  sebesar 1178,2683  µg/gram;  umur  4  minggu  (P3) sebesar  591,589  µg/gram;  dan  umur  5 minggu (P4) sebesar 462,1884 µg/gram.
Lanjutan  ansira  terhadap  beberapa data  konsentrasi  logam  merkuri  yang berbeda dilakukan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (Uji BNT) pada taraf 5% dan 1%. Data  menunjukkan bahwa  panen  kedua
(P2)  memiliki  nilai  konsentrasi  yang  tinggi jika  dibandingkan  dengan  panen  pertama (P1),  ketiga  (P3)  dan  keempat  (P4).  Jadi dapat  dikatakan  bahwa  bioakumulasi logam merkuri oleh akar tanaman kangkung  darat  mencapai  maksimum pada  umur  3  minggu  tanam.  Grafik hubungan  umur  (waktu)  panen  terhadap besarnya  konsentrasi  rata-rata  logam merkuri  pada  akar  tanaman  kangkung darat ditunjukkan pada Gambar 1.
Gambar 1.  Grafik  hubungan  waktu  panen terhadap  konsentrasi  rata-rata merkuri (Hg) pada akar tanaman kangkung darat
Gambar  grafik  di  atas  menunjukkan penurunan konsentrasi pada umur 4 dan 5 minggu  tanam,  namun  bukan  berarti bahwa  proses  penyerapan  logam  merkuri akan  terhenti,  tetapi  justru  akan  terus
berlangsung  hingga  tanaman  kangkung darat mengalami keracunan.
Berat  rata-rata  logam  merkuri  yang terserap  pada  akar  tanaman  kangkung darat yaitu P1 (0,056 mg); P2 (0,249 mg); P3  (0,198  mg)  dan  P4  (0,367).  Adanya penurunan  berat  pada  umur  4  minggu (P3),  dapat  disebabkan  oleh  kemampuan akar  tanaman  dalam  melakukan  distribusi logam  ke  bagian  organ  tanaman  lain, seperti batang, daun dan buah.
Menurut Priyanto dan prayitno (2002)  bahwa  penyerapan  logam  oleh akar tanaman dapat terjadi melalui proses translokasi dan lokalisasi pada bagian sel tertentu untuk menjaga agar tidak menghambat  metabolisme  pertumbuhan. Proses  ini  terjadi  dari  akar  ke  bagian tanaman lain. Logam atau senyawa asing yang  telah  menembus  endodermis  akar akan  mengikuti  aliran  transpirasi  ke bagian  atas  tanaman  melalui  jaringan pengangkut (xilem dan floem).
Penyerapan  logam  merkuri  (Hg) pada  akar  tanaman  mangrove  jenis Rhizophora  mucronata dan Bruguiera gymnorhiza mengalami peningkatan akumulasi  dari  minggu  ke-1  sampai dengan  minggu  ke-5.  Sedangkan  pada tanaman mangrove jenis Avicennia marina mengalami peningkatan akumulasi logam berat merkuri (Hg) dari minggu ke-1 sampai  dengan  minggu  ke-3  secara berturut-turut  sebesar  36,08  ppm,  67,19 ppm dan 83,83 ppm. Namun pada minggu ke-4  mengalami  penurunan  kadar  logam berat  sebesar  7,89  ppm  yaitu  75,95  ppm.
0 200 400 600 800 1,000 1,200 1,400 0 1 2 3 4 5 K o n sen trasi L o g am M erku ri ( µ g /g ram B K ) Waktu Panen (minggu)
Hal  ini  bisa  terjadi  karena  akar  tanaman mangrove  mengalami  stres  atau  jenuh sehingga penyerapan logam berat merkuri (Hg)  tidak  maksimal  sedangkan  transport tetap  berlangsung  ke  batang  dan  daun. Pada minggu ke-5 akumulasi logam berat hanya  meningkat  menjadi  76,92  ppm. Peningkatan penyerapan logam berat dari minggu  ke-4  menuju  minggu  ke-5  sangat kecil, kemungkinan tanaman telah terkena dampak  toksik  dari  konsentrasi  logam berat  yang  tinggi  sehingga  mengganggu proses  penyerapan  pada  akar  (Ali  dan Rina, 2004).
Pengaruh Konsentrasi Media Penanaman terhadap Konsentrasi Logam  Merkuri  (Hg)  yang  terserap pada Akar Tanaman Kangkung Darat
Hasil  penelitian  Sukamto  (1995) menyatakan  bahwa  besarnya  konsentrasi logam  yang  ditambahkan  pada  media tanam  akan  mempengaruhi  penyerapan logam  oleh  tanaman,  dimana  jumlah konsentrasi  logam  yang  ditambahkan dalam  media  tanam  berbanding  lurus dengan konsentrasi logam yang terserap.
Data pengukuran konsentrasi logam merkuri  pada  akar  tanaman  kangkung darat  (µg/gram  BK  sampel)  terhadap pengaruh  konsentrasi  media  penanaman menunjukkan bahwa tingginya konsentrasi media  penanaman  berpengaruh  sangat nyata dalam meningkatkan serapan logam merkuri  pada  akar  tanaman  kangkung darat (F hitung > F tabel 0,01). Perbedaan konsentrasi  rata-rata  logam  merkuri  pada akar,  berturut-turut  (µg/gram  BK  sampel)
yaitu: C1 (163,569 µg/gram); C2 (240,701 µg/gram);  C3  (326,533µg/gram);  dan  C4 (1178,268 µg/gram).
Melalui  uji  BNT  pada  taraf  5%  dan 1%, juga menunjukkan bahwa konsentrasi media  tanam  berpengaruh sangat nyata dalam meningkatkan konsentrasi  logam  merkuri  pada  akar tanam kangkung darat. Konsentrasi tertinggi  dari  salah  satu  perlakuan  yang sangat  menonjol  diperoleh  dari  media tanam 100 ppm dengan besar konsentrasi rata-rata  logam  merkuri  yaitu 1178,268 µg/gram  BK sampel.  Hasil  ini belum menunjukkan konsentrasi maksimum , sehingga batas  kemamampuan  tanaman dalam  mentoleransi  logam  merkuri  masih perlu  dikaji. Untuk  lebih  jelasnya  dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2.  Grafik hubungan rata-rata konsentrasi logam merkuri pada  akar  tanaman  kangkung darat terhadap besarnya konsentrasi media penanaman
0 200 400 600 800 1,000 1,200 1,400 0 25 50 75 100 Ko n se n tr as i rata -r ata p ada ak ar (µg /gram BK) Konsentrasi Merkuri pada Media
Tanam (mg/Kg BK)
Menurut  Mayasari  (2009)  bahwa konsentrasi  rata-rata  ion  Cr(IV)  dalam tanaman kangkung darat berbanding lurus dengan ion logam Cr(IV) yang ditambahkan  dalam  tanah  berturut-turut yaitu  14,26  ;  42,39;  52,26;  142,17  dan 1067,55 mg/Kg BK untuk tanah terkontaminasi  Cr(IV)  10,  20,  30,  40,  dan 50  ppm.  Hal  ini  diperkuat  oleh  Liong (2010)  yang  mengatakan  bahwa  jumlah ion  Cd(II)  yang  dapat  diakumulasi  oleh kangkung darat meningkat dengan naiknya  konsentrasi  ion  Cd(II)  dalam media  tanam.  Jumlah  ion  tertinggi  yang dapat di akumulasi oleh tanaman kangkung darat adalah 1164,15 mg/Kg BK sampel tanaman, dari tanah yang ditambahkan ion Cd(II) sebanyak 50 ppm. Sedangkan untuk tanah dengan penambahan    ion  Cd(II)  sebanyak  10 ppm,  diperoleh  hasil  penyerapan  yang rendah (313,42 mg/kg BK sampel).
Meningkatnya  konsentrasi  logam merkuri yang terserap pada akar tanaman kangkung darat, seiring dengan bertambahnya  konsentrasi  pada  media penanaman.  Disamping  itu,  berat  logam merkuri  dalam  akar  tanaman  juga  terus mengalami peningkatan. Hal ini disebabkan  oleh  sifat  dari  logam  merkuri. Menurut  Darmono  (1995)  bahwa  logam non essensial seperti Hg, Cd dan Pb akan terus terakumulasi dalam jaringan organisme  air  sehingga  kandungannya dalam  jaringan  akan  terus  naik,  sesuai dengan kenaikan konsentrasi logam merkuri dalam air. Logam-logam ini dapat
diekskresi  tapi  hanya  dalam  jumlah  yang kecil karena merupakan jenis logam  yang tidak dapat diregulasi.
Nilai Faktor Biokonsentrasi (BCF) terhadap  Pengaruh  Umur  Tanam  dan Konsentrasi Media Penanaman
Faktor biokonsentrasi (BCF) merupakan  rasio  perbandingan  antara konsentrasi  logam  dalam  akar  terhadap konsentrasinya  dalam  tanah,  sedangkan faktor  translokasi  (TF)  merupakan  rasio konsentrasi  logam  dalam  pucuk  (daun) terhadap  konsentrasi  pada  akar.  Pada dasarnya  faktor  BCF  dan  TF  merupakan indikator yang dapat membedakan mekanisme akumulasi antara fitostabilisasi  dan  fitoektraksi.  Jika  nilai BCF  >  1  dan  TF  <  1,  disebut  mekanisme fitostabilisasi  dan  sebaliknya,  jika  nilai BCF  <  1  dan  TF  >  1  maka  disebut fitoektraksi (Liong, 2010). Nilai BCF untuk pengaruh  umur  panen  dapat  dilihat  pada Gambar 3.
Gambar  3.  Grafik  hubungan  nilai  BCF terhadap perlakuan umur tanam
4,417 11,725 5,887 4,599 0 2 4 6 8 10 12 14 0 1 2 3 4 5 N ilai B CF
Umur Tanam (minggu)
Nilai-nilai  tersebut  lebih  besar  dari satu (BCF > 1), sehingga dapat dikatakan bahwa  akumulasi  logam  merkuri  dalam tanaman  kangkung  darat,  terjadi  melalui mekanisme fitostabilisasi.
Menurut Mayasari (2009) bahwa ion Cr(IV)  diakumulasi  melalui  mekanisme fitostabilisasi. Hal ini menyebabkan polutan  distabilkan  dalam  tanah,  dimana logam  terdistribusi  paling  besar  pada bagian akar  dibanding pada bagian daun. Proses akumulasi sangat tergantung pada kemampuan  akar  dalam  memobilisasi bahan pencemar.
Pengaruh konsentrasi media penanaman terhadap nilai faktor biokonsentrasi,  juga  menunjukkan  nilai yang lebih besar dari satu (BCF > 1) dapat dilihat Gambar 4.
Gambar 4.  Grafik  hubungan  nilai  BCF terhadap  konsentrasi  media tanam
Besarnya  nilai  BCF,  baik  pengaruh umur  panen  dan  pengaruh  konsentrasi media  penanaman  menunjukkan  bahwa proses  penyerapan  logam  merkuri  pada
tanaman  kangkung  darat  terjadi  melalui mekanisme fitostabilisasi. Selain itu, terjadi  proses  distribusi  logam  ke  bagian organ tanaman lain.
Menurut Liong (2009), bahwa mekanisme  akumulasi  logam  Cd  pada kangkung darat terjadi secara fitostabilisasi.  Hal  ini  disebabkan  karena logam  berat  masuk  dalam  tanaman secara pasif. Logam hanya mampu masuk ke  tanaman  melalui  pembawa  (carier) seperti  ion  nutrien  atau  dalam  bentuk kompleks dengan senyawa-senyawa organik.  Akar  adalah  bagian  tanaman dalam  tanah  yang  berinteraksi  langsung dengan  ion  Cr(VI)  melalui  rizofer  yang akan membentuk kompleks dengan senyawa  pengkhelat  (asam  organik,  PC dan MTs).

## KESIMPULAN
Hasil  kajian  terhadap  kemampuan akar  tanaman  kangkung  darat  dalam menyerap logam merkuri dapat disimpulkan bahwa umur tanam maksimum  yang  dipanen  pada  media tanam  dengan  konsentrasi  100  ppm logam  merkuri  terjadi  pada  minggu ketiga (P2),  dimana  konsentrasi  rata-rata  yang terserap  pada  akar  sebesar  1178,268 µg/gram  BK  akar.  Konsentrasi  dan  Berat logam  merkuri  yang  terserap  pada  akar tanaman kangkung darat berbanding lurus dengan  besarnya  konsentrasi  media penanaman.
6,417 4,767 4,326 11,725 0 2 4 6 8 10 12 14 0 25 50 75 100 125 N ilai B CF
Konsentrasi Media Tanam (ppm)

## DAFTAR PUSTAKA
Agustanti, Hardjo, Jonathan, Kohar. 2005. Studi  Kandungan  Logam  Pb  dalam tanaman  kangkung  umur  3  dan  6 minggu yang ditanam di media yang mengandung  Pb .  Makara  Sains, 9 (2) : 56-59
Ali, M., Rina. 2004. Kemampuan Tanaman Mangrove untuk Menyerap Logam Berat Merkuri (Hg) dan  Timbal  (Pb). Jurnal  Ilmiah
Teknik Lingkungan , 2 (2) : 28 - 36
Darmono.  1995 .  Logam  dalam  Sistem
Biologi.
Jakarta: Penerbit
Universitas Indonesia (UII-Press).
Fitter, A. H., Hay, R. K. M. 1991. Fisiologi Lingkungan  Tanaman .  Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press.
Hardiani,  H.  2008.  Pemulihan  Lahan Terkontaminasi  Limbah  B3  dari Proses  Deinking  Industri  Kertas Secara  Fitoremediasi. Jurnal  Riset Industri . 2 (2) :  64-75
Liong, S. 2010. Mekanisme Fitoakumulatif Ion  Cd(II),  Cr(VI)  dan  Pb(II)  pada Kangkung  Darat (Ipomoea  reptans
Poir). (Disertasi ).
Makassar:
Program  Pasca  Sarjana  Universitas
Hasanuddin.
Mayasari,  E.  2008.  Penarikan  Ion  Logam Cr(VI)  dari  Tanah  Menggunakan Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir).  ( Skripsi ).  Makassar: Jurusan  Kimia  FMIPA  Universitas Hasanuddin.
Pattimahu  DV.  2004.  Restorasi  Lahan
Kritis Pasca Tambang Sesuai
Kaidah Ekologi. Makalah mata
kuliah Falsafah Sains . Bogor: Sekolah Pascasarja IPB.
Salt  De.  2000.  Phytoextraction:  present application  and  future  promise.  Di dalam  Wise  DL.,  Trantolo  DJ., Cichon  EJ.,  Inyang  HI.,  Stottmeister
U (ed). Bioremedeation of
Contaminated  Soils .  New  York: Mercek Dekker Inc. hlm 729-743.
Widaningrum,  Miskiyah,  Suismono.  2007. Bahaya  Kontaminasi  Logam  Berat dalam Sayuran dan Alternatif
Pencegahan    Cemarannya. Buletin Teknologi Psacapanen Pertanian. 3: 16-27.