## Analisis Strategi Penghidupan Petani Kopi Desa Medowo Menggunakan Pendekatan Sustainable Livelihood
Dwi Fauzia Putra 1* , Agung Suprianto 1
1 Program Studi Pendidikan Geografi, Universitas Kanjuruhan Malang, Malang 65148, Indonesia Email : * dwifauziaputra@unikama.ac.id, agung.supriantogeo@gmail.com
Dikirim : 28 Agustus 2020 Diterima: 25 September 2020
Abstrak: Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui  strategi  penghidupan  dan  karakteristik  lima  aset sustainable  livelihood petani  kopi  di  Desa  Medowo  Kecamatan  Kandangan  Kabupaten  Kediri. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah petani kopi Desa Medowo dengan jumlah 234. Jumlah responden petani yang menjadi sampel adalah 35 petani (15% populasi). Analisis data menggunakan statistik deskriptif dengan tabel tunggal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi penghidupan petani kopi meliputi tiga strategi: berbasis pertanian, ternak dan  pertanian  atau  strategi  campuran,  aktivitas  komersial  dalam  hal  ini  bisnis.  Strategi  penghidupan yang diterapkan petani tentunya diikuti dengan pendapatan yang diperoleh. Sebagian besar petani (51%) berpenghasilan rendah, sedang  (37%),  dan  sebagian  kecil  (11%)  berpenghasilan tinggi.  Nilai tingkat modal penghidupan petani kopi Desa medowo tergolong pada tingat keberlanjutan rendah, sedang, dan tidak berkelanjutan. Modal manusia, modal finansial, dan modal fisik merupakan modal dengan tingkat keberlanjutan  rendah.  Modal  alam  dengan  tingat  keberlanjutan  sedang.  Modal  sosial  menunjukkan menunjukkan  tidak  berkelanjutan.  Oleh  sebab  itu  perlu  upaya  meningkatkan  kualitas  modal penghidupan  petani  kopi  minimal  pada  tingkat  keberlanjutan  sedang  dan  maksimal  pada  tingkat keberlanjutan tinggi. Studi lanjutan dapat mengkaji dimensi penghidupan keberlanjutan lainnya seperti aspek kerentanan dan kebijakan yang mempengaruhi strategi penghidupan petani kopi Desa Medowo.
Kata kunci : Strategi penghidupan, Petani, kopi, sustainable , livelihood
Abstract: The purpose of this research is to find out the livelihood strategies and characteristics of five sustainable livelihood assets and livelihood strategies of coffee farmers in Medowo Village, Kandangan District, Kediri Regency. This research uses quantitative descriptive methods. The population in this study  were  coffee  farmers  in  Medowo  village  with  234  farmers.  The  number  of  respondent  farmers sampled was 35 farmers (15% of the population). Data analysis uses descriptive statistics with a single table.  The  results  show  that  the  livelihood  strategies  of  coffee  farmers  include  three  strategies: agriculture-based,  livestock  and  agriculture  or  mixed  strategies,  commercial  activities  in  this  case business. The livelihood strategy adopted by farmers is of course followed by the income earned. Most farmers  (51%)  have  low, medium  income  (37%), and  a  small  portion (11%)  have  high  income.  The value  of  the  capital  level  of  livelihood  of  a  coffee  farmer  in  Medowo  Village  is  classified  as  low, medium, and unsustainable. Human capital, financial capital and physical capital are capital with a low level of sustainability. Natural capital with a moderate level of sustainability. Social capital shows not sustainable. Therefore it is necessary to improve the quality of livelihood capital of coffee farmers at a minimum at a moderate level of sustainability and a maximum at a high level of sustainability. Further studies can examine other dimensions of sustainable livelihoods such as vulnerability and policy aspects that affect the livelihood strategies of Medowo Village coffee farmers.
Keywords: Livelihood strategies, Farmers, coffee, sustainable, livelihood

## Pendahuluan
Secara  administrasi,  Desa  Medowo  terletak  di  Kecamatan  Kandangan  Kabupaten  Kediri. Desa Medowo berada di ujung paling timur Kabupaten Kediri, tepatnya di lereng kaki Gunung
Anjasmoro sehingga menjadikan daerah yang subur untuk lahan pertanian. Karena letak daerah yang  subur,  penduduk  Desa  Medowo  sebagian  besar  bermatapencaharian  sebagai  petani. Penduduk bermatapencaharian petani sebesar 92.64 % sedangkan mata pencaharian terbesar kedua adalah pedagang yaitu sebesar 6.7 % (BPS, 2015). Hal ini menunjukan Desa Medowo merupakan desa yang potensial dengan potensi pertaniannya.
Kopi termasuk komoditas ekspor yang besar bagi Indonesia (Direktorat Jendral Perkebunan, 2016). Bahkan tren pertumbuhan dunia usaha kopi di Indonesia, mengalami peningkatan setiap tahunnya di atas trend dunia (Top Career, 2016). Selain itu, pengolahan kopi untuk menjadi produk  setengah  jadi  atau  jadi  tidak  harus  membutuhkan  teknologi  yang  modern  sehingga masyarakat bisa melakukannya sendiri. Petani kopi di Desa Medowo selama ini masih belum ada  yang  mewadahi  atau  mengakomodasi  baik  dalam  bentuk  koperasi  atau  kelompok  tani (khusus kopi). Selain itu, petani kopi untuk proses yang benar pascapanen juga belum paham. Padahal jika hal tersebut dilakukan dengan benar, akan menaikan harga jual kopi. Di mana pada akhirnya dapat meningkat pendapatan petani kopi.
Dewasa ini, Kementerian Pertanian di Indonesia sudah melakukan pertanian berkelanjutan. Meskipun wacana ini sudah diterapakan di tahun 2000-an di negara lain. Perkebunan kopi juga kedepannya diharapakan menuju produksi kopi berkelanjutan yang bertujuan untuk menerapan teknik  budidaya  kopi  yang  baik  yang  memperhatikan  keamanan  pangan,  lingkungan, kesehatan, dan mutu (Kementerian Pertanian, 2014). Selain konsepsi pertanian berkelanjutan (sustainable  agriculture), pengelolaan  perkebunan  kopi  seharusnya  juga  memperhatikan penghidupan  berkelanjutan  ( sustainable  livelihood ).  Pendekatan  penghidupan  berkelanjutan ( sustainable livelihood ) sebenarnya sudah dikenal dengan baik karena manusia/petani secara inheren mengembangkan dan menerapkan strategi untuk memastikan kelangsungan hidupnya (IRP, 2015).
Pendekatan penghidupan berkelanjutan (SL) merupakan kerangka kerja alat analisis  yang berguna  untuk  memahami  banyak  faktor  yang  mempengaruhi  penghidupan  seseorang  dan bagaimana  faktor-faktor  tersebut  berinteraksi  satu  sama  lain.  Kerangka  kerja  ini  lebih memahami  bagaimana  orang/petani  mengembangkan  dan  mempertahankan  mata pencahariannya. Selain itu, bisa digunakan untuk merencanakan kegiatan pembangunan baru maupun  untuk  menilai  sumbangan  kegiatan-kegiatan  yang  sudah  dilaksanakan  bagi keberlanjutan penghidupan (Saragih, 2007).
Pendekatan SL melihat masyarakat mempunyai beberapa aset dalam mata pencahariannya untuk memastikan kelangsungan hidupya. Aset tersebut terdiri dari lima yaitu: 1) aset sumber daya  alam  dan  lingkungan;  2)  sosial capital ;  3)  finansial capital; 4)  sumber  daya  manusia seperti pendidikan yang mampu diakses; dan 5) sumber daya infrastruktur fisik (DFID, 1991). Aset-aset ini dapat digunakan untuk mencapai strategi dan hasil penghidupan yang ditentukan sendiri untuk  mengurangi  kerentanan rumah tangga/masyarakat  terhadap  ancaman, tren, dan musiman  (Bennett,  2010).  Masyarakat  atau  petani  sering  secara  cermat  juga  melakukan diversifikasi  kegiatan  yang  merupakan  hasil  transformasi  dari  aset-aset/sumber  daya/ capital atau modal untuk mencapai keberlanjutan penghidupannya (Saragih, 2007).
Beberapa  penelitian  yang  pernah  dilakukan  dengan  pendekatan  SL,  diantaranya  oleh Martopo  (2012)  dengan  tujuan  mengkaji  kondisi  keberlanjutan  lingkungan,  infrastruktur, ekonomi, sosial, kelembagaan, dan tingkat penghidupan berkelanjutan masyarakat di Kawasan Dieng. Hasil penelitian menunjukan tingkat penghidupannya belum berkelanjutan. Wijayanti (2016)  juga  pernah  melakukan  penelitian  dengan  judul  Strategi  Penghidupan  Berkelanjutan Masyarakat  Berbasis  Aset  di  Sub  DAS  Pusur,  DAS  Bengawan  Solo.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa aset tertinggi dimiliki oleh sub DAS bagian tengah, kemudian atas, dan terakhir  bawah.  Petani  kopi  Desa  Medowo  selama  ini  belum  pernah  diteliti  dari  aspek penghidupan berkelanjutan yang merupakan aspek penting bagi kesejahteraan petani. Tujuan
penelitian  ini  untuk  mengetahui  strategi  petani  kopi  dalam  penghidupan  keberlanjutan  serta tingkat keberlanjutan modal penghidupan petani kopi Desa Medowo.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode  kuantitatif  dalam  mengumpulkan  dan  menganalisis data. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Medowo Kecamatan Kandangan Kabupaten Kediri. Secara  astronomis,  terletak  antara  112˚  21’  35”  BT  -  112˚24,  40”  BT  dan  7˚43’48”LS  - 7˚46’50”LS.  (BPS  Kediri,  2016).  Desa  Medowo  merupakan  wilayah  di  Kabupaten  Kediri paling timur. Desa Medowo berada di wilayah administrasi Kecamatan Kandangan Kabupaten Kediri.  Wilayah  ini  mempunyai  topografi  dataran  tinggi  karena  terletak  di  lereng  Gunung Anjasmoro  sehingga  cocok  untuk  budidaya  pertanian.  Salah  satu  diantaranya  adalah  hasil pertanian kopi yang akan dijadikan obyek penelitian.
Luas  Desa  Medowo  adalah  4,7  km²  yang  terbagi  menjadi  lima  dusun  antara  lain  Dusun Sidomulyo,  Dukuh  Medowo,  Dusun  Sidorejo,  Dusun  Mulyorejo,  dan  Dusun  Ringinagung. Jumlah penduduk yang ada di Desa Medowo tahun 2016 tercatat sejumlah 3345 jiwa dengan jumlah penduduk laki-laki 1674 jiwa dan penduduk perempuan 1671 jiwa. Sehingga kepadatan penduduk di Desa Medowo adalah 706 jiwa/km 2 (BPS Kediri, 2016).

## Pengumpulan data
Populasi dalam penelitian ini adalah petani kopi desa medowo dengan jumlah. 234 petani (hasil  survei  lapangan,  2019).  Penentuan  sampel  menggunakan  asumsi  bahwa  kondisi  yang homogen dari populasi, yaitu sama-sama petani kopi. Penentuan sampel adalah sebanyak 15 % dari populasi (Leedy, 1997). Berdasarkan penentuan sampel tersebut maka jumlah responden petani yang menjadi sampel adalah 35 petani.
Teknik pengumpulan data karakteristik aset dan strategi penghidupan berkelanjutan petani kopi  dilakukan  melalui  kuisioner  dan  wawancara  terstruktur.  Kuisioner  dan  wawancara terstruktur ditanyakan kepada responden masyarakat petani kopi di Desa Medowo Kecamatan Kandangan Kabupaten Kediri.
Angket disusun berdasarkan kriteria strategi penghidupan serta indikator pada lima modal penghidupan  yang  meliputi  modal  manusia,  finansial,  alam,  fisik,  dan  sosial.  Data  sekunder sebagai pendkung berupa data kecamatan  dalam angka tahun 2016 yang didapatkan dari Badan Pusat Statistik Kabupaten Kediri.

## Analisis data
Analisis  data  dilakukan  untuk  menggilongkan  atau  mengklasifikasikan  data  berdasarkan kriteria  strategi  dan  tingkat  aset  penghidupan  berkelanjutan.  Analisis  data  menggunakan statistik deskriptif dengan tabel tunggal. Strategi penghidupan petani kopi diperoleh dari data jenis-jenis  aktifitas  yang  dilakukan  petani  dalam  memenuhi  kehidupannya.  Pengkategorian strategi  bedasarkan  kategori  strategi  penghidupan  oleh  Poura,  dkk  (2018)  yang mengkalisifikasikan strategi berdasarkan tiga aktifitas yang meliputi berbasis pada pertanian, campuran, dan komersial
Tingkat keberlanjutan modal diketahui dengan menghitung nilai penghidupan berkelanjutan pada masing-masing modal penghidupan (manusia, finansial, alam, fisik, dan sosial) Skor yang diperoleh  dihitung  rata-ratanya.  Data  yang  diperolah  selanjutnya  dikategorikan  sesuai parameter  keberlanjutan  sehingga  diperoleh  tingkat  keberlanjutan  baik  secara  total  nilai ataupun  pada  masing-masing  indikator.  Setelah  data  dianalisis  selanjutnya  dilakukan
pengkategorian data berdasarkan standar Kavanagh (2004) yaitu: skor 0-1 tidak berkelanjutan, skor  >1-2  keberlanjutan  rendah,  skor  >2-<3  keberlanjutan  sedang,  dan  skor  3  keberlanjutan tinggi.

## Hasil Penelitian

## Strategi pengidupan petani kopi
Pengkategorian strategi berdasarkan kategori strategi penghidupan oleh Poura, dkk (2018) yang  mengkalisifikasikan  strategi  berdasarkan  tiga  aktifitas  yang  meliputi  berbasis  pada pertanian,  campuran,  dan  komersial.  Berdasarkan  hasil  analisis  data  diperoleh  strategi penghidupan petani kopi sebagau berikut.

## Tabel 1. Strategi Penghidupan Petani Kopi
Strategi Penghidupan No Jenis Jumlah Persentase 1 Berbasis pertanian 15 43 % 2 Campuran 14 40 % 3 Komersial 6 17 %
(Sumber: Hasil Analisis Data, 2019)
Tabel  di  atas menunjukkan bahwa strategi  penghidupan petani kopi  meliputi tiga strategi dengan persentase yang berbeda-beda. Sebagian besar mereka menggantungkan hidupnya pada aktivitas pertanian (43 %). Sebagian lainnya menggantungkan hidupnya pada aktivitas ternak dan  pertanian  atau  strategi  campuran  (40%).  Hanya  sebagian  kecil  (17%)  menggantungkan pada aktivitas komersial dalam hal ini bisnis. Hal ini menunjukkan bahwa meskipun terdapat variasi strategi namun tidak dapat terlepas dari aktivitas bidang pertanian secara umum.
Strategi  penghidupan  yang  diterapkan  petani  tentunya  diikuti  dengan  pendapatan  yang diperoleh.  Berikut  disajikan  hasil  analisis  tingkat  pendapatan  petani.  Tingkat  pendapatan  ini digolongkan menjadi rendah, sedang, dan tinggi.
Tabel 2. Tingkat Pendapatan Petani Kopi
Tingkat Pendapatan No Tingkat Jumlah Persentase Kategori 1 300000-1000000 18 52 % Rendah 2 >1000000-1700000 13 37 % Sedang 3 >1700000-2500000 4 11 % Tinggi
(Sumber: Hasil Analisis Data, 2019)
Tabel di atas menunjukkan bahwa tingkat pendapatan petani kopi meliputi rendah, sedang, dan tinggi dengan persentase yang berbeda-beda. Sebagian besar atau labih dari separuh petani (51%) berpenghasilan rendah. Sebagian lainnya berpenghasilan sedang (37%). Hanya sebagian kecil  (11%)  yang  berpenghasilan  tinggi.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  meskiput  petani  telah melakukan variasi strategi penghidupan namun sebagian besar tingkat pendapatan masih pada tataran rendah.

## Tingkat keberlanjutan modal penghidupan petani kopi
Tingkat keberlanjutan modal diketahui dengan menghitung nilai penghidupan berkelanjutan pada masing-masing modal penghidupan (manusia, finansial, alam, fisik, dan sosial) Skor yang diperoleh  dihitung  rata-ratanya.  Data  yang  diperolah  selanjutnya  dikategorikan  sesuai
parameter  keberlanjutan  sehingga  diperoleh  tingkat  keberlanjutan  baik  secara  total  nilai ataupun  pada  masing-masing  indikator.  Setelah  data  dianalisis  selanjutnya  dilakukan pengkategorian data berdasarkan standar Kavanagh (2004) yaitu: skor 0-1 tidak berkelanjutan, skor  >1-2  keberlanjutan  rendah,  skor  >2-<3  keberlanjutan  sedang,  dan  skor  3  keberlanjutan tinggi.
Berikut disajikan hasil analisis data terhadap lima modal penghidupan petani. Lima modal penghidupan petani dapat dilihat pada pentagon aset di bawah ini.

## Gambar 1 Pentagon Aset Penghidupam Petani Kopi
Gambar  di  atas  menunjukkan  bahwa  lima  modal  penghidupan  petani  tidak  membentuk pentagon sempurna. Hal ini dikarenakan perbedaan nilai pada masing masing aset. Dari gambar tersebut  dapat  dilihat  bahwa  aset  penghisupan  petani  berada  di  bawa  nilai  tertinggi  untuk masing-masing  modal  penghidupan.  Untuk  lebih  jelasnya  perbedaan  nilai  aset  dapat  dilihat pada tabel berikut.
Tabel 3. Tingkat Keberlanjutan Modal Mata Pencaharian petani Kopi
Modal No Dimensi Skor Total Rata-rata Tingkat Keberlanjutan 1 Modal Manusia 91 1,4 Rendah 2 Modal Finansial 61 1,7 Rendah 3 Modal Fisik 196 1,8 Rendah 4 Modal Alam 144 2,1 Sedang 5 Modal Sosial 56 0,7 Tidak berkelanjutan
(Sumber: Hasil Analisis Data, 2019)
Tabel  di  atas  menunjukkan  bahwa  nilai  modal  penghidupan  tergolong  pada  tingat keberlanjutan  rendah,  sdang,  dan  tidak  berkelanjutan.  Modal  manusia,  modal  finansial,  dan modal fisik merupakan modal dengan tingkat keberlanjutan rendah. Modal alam menjadi satu- satunya modal dengan tingat keberlanjutan sedang. Modal sosial menunjukkan menunjukkan tidak berkelanjutan. Uraian lengkap ntuk masing-masing modal adalah sebagai berikut.

## Modal manusia
Modal manusia dalam penelitian ini meliputi tingkat pendidikan formal dan keahlian yang diperoleh dari pelatihan-pelatihan. Modal manusia ini berhubungan dengan pengetahuan dan kemampuan seseorang memahami informasi baru terhadap bidang yang sedang ditekuni. Hasil analisis tingkat keberlanjutan modal manusia pada petani kopi dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 3. Modal Manusia
Modal Manusia No Indikator Skor Total Rata-rata Tingkat Keberlanjutan 1 Pendidikan 64 1,8 Rendah 2 Pelatihan 34 0,9 Tidak berkelanjutan Skor Total 98 1,4 Rendah
(Sumber: Hasil Analisis Data, 2019)
Tabel  diatas  menunjukkan  bahwa  tingkat  keberlanjutan  modal  manusia  termasuk  dalam kategori  rendah  dengan  rata-rata  skor  1,4.  Rendahnya  tingkat  keberlanjutan  modal  manusia merupakan hasil dari rendahnya tingkat indikator modal manusia yang meliputi pendidikan dan pelatihan. Rata-rata pendidikan petani adalah rendah dengan rata-rata skor 1,8 atau pada tingkat sekolah dasar. Angka  yang lebih rendah adalah pada indikator pelatihan  yang pernah diikuti oleh petani dengan skor 0,9 atau tidak berkelanjutan. Ini menunjukkan bahwa rata-rata petani hampir tidak pernah mengikuti pelatihan-pelatihan.

## Modal finansial
Modal  finansial  dalam  penelitian  ini  meliputi  sumber  finansial.  Modal  finansial  ini berhubungan  dengan  akses  terhadap  sumber-sumber  keuangan  baik  melalui  tabungan,  bank, aau kerabat. Hasil analisis tingkat keberlanjutan modal finansial pada petani kopi dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 4. Modal Finansial
Modal Finansial No Indikator Skor Total Rata-rata Tingkat Keberlanjutan 1 Sumber Finansial 61 1,7 Rendah Skor Total 61 1,7 Rendah
(Sumber: Hasil Analisis Data, 2019)
Tabel  diatas  menunjukkan  bahwa  tingkat  keberlanjutan  modal  finansial  termasuk  dalam kategori  rendah  dengan  rata-rata  skor  1,7.  Rendahnya  tingkat  keberlanjutan  modal  finansial menunjukkan  bahwa  akses  terhadap  sumber  keuangan  hanya  terbataspada  satu  sumber  saja diantara  tiga  sumber  keuangan.  Ini  menunjukkan  bahwa  secara  finansial  untuk  memenuhi kehidupannya  atau  yang  berhubungan  dengan  pengelolaan  pertanian  petani  megalami keterbatasan.

## Modal fisik
Modal fisik dalam penelitian ini meliputi kepemilikan ternak, aset fisik, dan aset budidaya kopi.  Modal  fisik  ini  berhubungan  dengan  kepemilikan  aset  yang  dapat  dijual  ketika  terjadi kebutuhan  mendadak,  seain  itu  juga  berupa  infrastruktur  penunjang  budidaya  kopi.  Hasil analisis tingkat keberlanjutan modal fisik pada petani kopi dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 5. Modal Fisik Modal Fisik No Indikator Skor Total Rata-rata Tingkat Keberlanjutan 1 Ternak 30 0,8 Tidak berkelanjuan 2 Aset fisik 97 2,7 Sedang 3 Aset budidaya 69 1,9 Rendah Skor Total 196 1,8 Rendah
(Sumber: Hasil Analisis Data, 2019)
Tabel diatas menunjukkan bahwa tingkat keberlanjutan modal fisik termasuk dalam kategori rendah dengan rata-rata skor 1,8. Rendahnya tingkat keberlanjutan modal fisik merupakan hasil dari  tingkat  indikator  modal  fisik.  Rata-rata  kepemilikan  ternak  petani  adalah  tidak berkelanjutan  dengan  rata-rata  skor  0,8.  Indikator  aset  fisik  petani  dengan  skor  2,7  dengan tingkat sedang. Aset budidaya menunjukkan angka 1,9 dengan status rendah. Ini menunjukkan bahwa  meskipun  aset  fisik  secara  umum  menunjukkan  angkan  sedang,  namun  untuk mendukung keberlanjutan bagi petani masih belum cukup dikarenakan aset fisik lainnya masih tergolong rendah dan tidak berkelanjutan.

## Modal alam
Modal alam dalam penelitian ini meliputi luas lahan dan jarak lahan dengan tempat tinggal. Hasil  analisis  tingkat  keberlanjutan  modal  alam  pada  petani  kopi  dapat  dilihat  pada  tabel berikut:
Tabel 6. Modal Alam
Modal Alam No Indikator Skor Total Rata-rata Tingkat Keberlanjutan 1 Luas lahan 74 2,1 Sedang 2 Jarak 70 2,0 Sedang Skor Total 144 2,0 Sedang
(Sumber: Hasil Analisis Data, 2019)
Tabel  diatas  menunjukkan  bahwa  tingkat  keberlanjutan  modal  alam  termasuk  dalam kategori sedang dengan rata-rata skor 2,0. Modal alam menjadi satu-satunya ast penghidupan pada  dengan  tingat  keberlanjutan  sedang.  Rata-rata  luas  lahan  menunjukkan  tingat  rendah dengan  rata-rata  skor  2,1.  Untuk  jarak  dengan  tempat  tinggal  relatif  dekan  dengan  dkor  2,0 menunjukkan  tingkat  keberlanjutan  sedang.  Ini  menunjukkan  bahwa  petani  tidak  memiliki kendala dalam hal kepemilikan lahan dalam memenuhi kehdupannya.

## Modal sosial
Modal  sosial  dalam  penelitian  ini  meliputi  tingkat  partisipasi  dan  lamanya  dalam  suatu kelompok sosial. Hasil analisis tingkat keberlanjutan modal sosial pada petani kopi dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 7. Modal sosial Modal Sosial
No Indikator Skor Total Rata-rata Tingkat Keberlanjutan 1 Keaktifan pada kelompok sosial 25 0,7 Tidak berkelanjutan 2 Lama 31 0,8 Tidak berkelanjutan Skor Total 56 0,8 Tidak berkelanjutan (Sumber: Hasil Analisis Data, 2019)
Tabel  diatas  menunjukkan  bahwa  tingkat  keberlanjutan  modal  sosial  termasuk  dalam kategori tidak berkelanjutan dengan rata-rata skor 0,8. Rata-rata petani hanya tergabung dalam satu  kelompok  tani  dan  tidak  terlibat  aktif  sejak  mereka  bergabung.  Ini  ditunjukkan  dengan rata-rata  skor  0,7  atau  pada  tingkat  tidak  berkelanjutan.  Lama  waktu  tergabung  dengan kelompok tani menunjukkan skor 0,8 atau tidak berkelanjutan. Ini menunjukkan bahwa petani dalam upaya aktivitasnya untuk memenuhi kebutuhannya belum memanfaatkan modal sosial yang ada.

## Pembahasan

## Strategi penghidupan petani kopi
Hasil  analisis  data  menunjukkan  bahwa  strategi  penghidupan  petani  kopi  meliputi  tiga strategi. Hasil juga menunjukkan bahwa meskipun terdapat variasi strategi namun tidak dapat terlepas dari aktivitas bidang pertanian secara umum. Sebagian besar mereka menggantungkan hidupnya pada aktivitas pertanian (43 %). Sebagian lainnya menggantungkan hidupnya pada aktivitas  ternak  dan  pertanian  atau  strategi  campuran  (40%).  Hanya  sebagian  kecil  (17%) menggantungkan pada aktivitas komersial dalam hal ini bisnis.
Strategi  penghidupan  yang  diterapkan  petani  tentunya  diikuti  dengan  pendapatan  yang diperoleh.  Sebagian  besar  atau  labih  dari  separuh  petani  (51%)  berpenghasilan  rendah. Sebagian  lainnya  berpenghasilan  sedang  (37%).  Hanya  sebagian  kecil  (11%)  yang berpenghasilan tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa meskipun petani telah melakukan variasi strategi penghidupan namun sebagian besar tingkat pendapatan masih pada tataran rendah. Hal ini  sejalan  dengan  temuan  Martopo,  Hardiman,  dan  Suharyanto  (2012)  bahwa  strategi penghidupan berdampak pada pendapatan petani. Kondisi petani kopi menunjukkan rata-rata strategi penghidupan berkisar pada petanian dengan rata-rata pendapatan yang rendah. Kondisi ini tidak lepas dari karakteristik modal yang dimiliki. Seperti halnya karakteristik penghidupan masyarakat di desa-desa di Dieng menunjukkan kondisi yang tidak berkelanjutan dipengaruhi oleh ketidakberlanjutan aset-aset yang dimiliki.
Hal  tersebut  menandakan  bahwa  karakteristik  modal  penghidupan  memberikan  dampak terhadap  pendapatan  yang  rata-rata  strategi  penghidupannya  sebagai  petani.  Hasil  penelitian oleh Rosyida dan Rudiarto (2014) menunjukkan kurangnya modal terutama finansial dan sosial berdampak  pada  rendahnya  penghasilan  petani.  Dengan  demikian  upaya  perbaikan  terhadap peningkatan  aset  akan  memberikan  dampak  terhadap  strategi  dan  peningkatan  terhadap pendapatan  petani  kopi  Desa  Medowo.  Peningkatan  terhadap  aset  penghidupan  dapat meningkatkan penghidupan petani kopi dimana kondisi tingkat penghidupan yang layak dapat mengatasi berbagai guncangan dan tekanan (Febriharjati dan Setyono, 2015).

## Tingkat keberlanjutan modal penghidupan petani kopi
Strategi penghidupan yang dipilih oleh rumah tangga dalam hal ini petani kopi dipengaruhi oleh  penguasaan  aset  yang  dimiliki  (Scoone,  2001;  DFID,2011).  Penguasaan  aset  meliputi Modal Manusia, Modal Alam, Modal sosial, Modal Fisik dan Modal finansial. Semakin banyak penguasaan aset oleh petani kopi di Desa Medowo maka strategi penghidupan rumah tangga akan  semakin  bervariasi.  Peningkatan  terhadap  aset  penghidupan  dapat  meningkatkan penghidupan  petani  kopi  dimana  kondisi  tingkat  penghidupan  yang  layak  dapat  mengatasi berbagai guncangan dan tekanan (Febriharjati dan Setyono, 2015).
Modal  manusia  yang  dimiliki  petani  di  Desa  Medowo  mununjukan  pada  tingkat  tidak berkelanjutan  atau  rendah.  Rendahnya  modal  manusia  yang  dimiliki  tentunya  berpengaruh
terhadap pencapaian penghidupan berkelanjutan petani kopi yang dituju tidak tercapai. Sesuai dengan  kajian  teori  dari  DFID  (2001)  bahwa  karakteristik  modal  manusia  tinggi  atau berkelanjutan  yang  dimiliki  petani  akan  memberikan  dampak  terhadap  pencapaian  tujuan dalam hidupnya. Hal ini, dikarenakan modal manusia akan menunjukan ketrampilan/kemampuan, kesehatan, pengalaman seseorang yang bersinergi untuk melakukan strategi penghidupan yang ingin dicapai.
Selain itu, hasil penelitian juga menunjukan tidak berkelanjutannya modal manusia petani di Desa Medowo karena sebagian besar petani tidak mengikuti pelatihan dan pelatihan yang tidak berkelanjutan. Padahal untuk mencapai modal manusia yang berkelanjutan maka petani harusnya  banyak  mengikuti  pelatihan-pelatihan  yang  berkelanjutan  dan  teroganisir.  Hal  ini sejalan  dengan  yang  dijelaskan  Moran  dalam  Saleh  (2014)  bahwa  kemampuan  meningkat seiring  dengan  pendidikan  dan  pelatihan,  pengetahuan  meningkat  karena  memiliki  akses informasi dan kemampuan berkerja meningkat karena sehat, ketrampilan dan motivasi.
Modal  finansial  biaasanya  merupakna  aset  ekonomi  merupakan  gambaran  penguasaan rumah tangga akan kemudahan pemenuhan segi keuangan yang bersumber dari tabungan, upah, kredit, dan hutang ataupun barang yang bernilai ekonomis (Scoones, 2001; DFID, 2001). Akses petani dan nelayan terhadap modal finansial sangat beragam tergantung kepada jenis kebutuhan dan  keterbukaan  terhadap  peluang  untuk  memanfaatkannya.  Petani  kopi  di  Desa  Medowo memiliki  modal  finansial  dalam  kategori  tidak  berkelanjutan  atau  rendah.  Hal  dikarenakan sumber aset untuk memperoleh modal finansial jumlahnya terbatas. Rendahnya modal finasial juga  akan  berpengaruh  terhadap  strategi  penghidupan  berkelanjutan  petani,  karena  modal finansial  akan  memberikan  banyak  alternatif  dalam  mengambil  strategi  kedepannya. Rendahnya  modal  finansial  juga  akan  memberikan  terhadap  besarnya  pendapatan  yang diperoleh petani. Karakteristik modal penghidupan memberikan dampak terhadap pendapatan yang  rata-rata  strategi  penghidupannya  sebagai  petani.  Hasil  penelitian  oleh  Rosyida  dan Rudiarto (2014) menunjukkan kurangnya modal terutama finansial dan sosial berdampak pada rendahnya penghasilan petani.
Modal  fisik  yang  dimiliki  oleh  petani  kopi  di  Desa  Medowo  pada  umumnya  masih menunjukan  kategori  rendah  atau  tidak  berkelanjutan.  Penguasaan  aset  sumberdaya  fisik merupakan gambaran kemudahan akses berupa sarana dan prasarana yang mendukung rumah tangga,  yaitu  petani  kopi  dalam  bertahan  hidup  (Scoones,  2001;  DFID,  2001).  Modal  fisik menujukan kepemilikan aset fisik seseorang dalam rumah tangga.
Petani kopi di Desa Medowo yang umumnya memiliki modal fisik rendah belum mampu mencapai penghidupan keberlanjutan  yang diharapkan. Hal ini, dikarenakan aset atau modal fisik  mempunyai  nilai  keberlanjutan  yang  baik  atau  tinggi  jika  petani  mampu  melakukan intensifikasi dan diversifikasi terhadap strategi penghidpuan mereka. Hal ini ditandai dengan banyak atau bertambahnya strategi usaha dalam aset fisik untuk mempertahankan penghidupan berkelanjutan mereka (Wijayanti, Baiquni, dan Harini, 2016).
Modal alam yang dimiliki petani di Desa Medowo dalam kategori sedang, paling tinggi di antara kelima modal lainnya. Petani kopi yang memiliki modal alam dapat dimanfaatkan untuk memperoleh akses terhadap penghidupan yang lebih baik. Modal alam berasal dari alam dan digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhannya  (DFID,  2001).  Modal  alam  juga  dianggap  sangat penting karena manusia tidak dapat hidup dari jasa-jasa lingkungan dan makanan yang berasal dari alam (Carney, 1998).
Modal alam yang dimiliki petani kopi di Desa Medowo sebeanrnya sudah dapat mencapai keberlangsungan  hidup  mereka  karena  umunya  pada  kategori  sedang.  Hal  ini  sesuai  dengan hasil penelitian Saleh (2014) bahwa modal alam yang dimiliki petani berbanding lurus dengan strategi  penghidupan mereka. Artinya, semakin tinggi  tingkat  keberlajutan  yang modal alam maka strategi penghidupan petani akan semakin tinggi dari sekedar hanya untuk bertahan hidup
saja. Namun, hal tersebut belum bisa tercapai karena kepemilikan aset atau modal yang lainnya dalam kategori rendah atau belum berkelanjutan.
Kepemilikan aset atau modal sosial petani kopi di Desa Medowo masih tergolong rendah atau tidak  berkelanjutan.  Modal  sosial  merupakan  gambaran  kemudahan  dalam  jaringan  sosial  yang dimanfaatkan  rumah  tangga  baik  formal  maupun  informal  yang  menjadi  tumpuan  untuk  dapat bertahan hidup (Scoone, 2001; DFID, 2001). Modal sosial menunjukkkan bagaimana rumah tangga memiliki interaksi dengan masyarakat lain dilingkungan sosialnya. Modal sosial dianggap mampu meningkatkan  kepercayaan  ( mutual  trust )  dan  mengurangi  biaya  bekerja  secara  bersama-sama (DFID, 2001).
Modal sosial petani kopi di Desa Medowo tergolong rendah karena keikutsertaan mereka dalam organisasi/keloompok  tani  masih  sebentar  dan  bahkan  banyak  yang  tidak  tergabung.  Sehingga rendahnya  modal  sosial  juga  berpengaruh  terhadap  strategi  yang  mereka  ambil  dan  pendapatan yang  rendah.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  oleh Rosyida  dan  Rudiarto  (2014),  yang menunjukkan  kurangnya  modal  terutama  finansial  dan  sosial  berdampak  pada  rendahnya penghasilan  petani.  Peningkatan  indikator  modal  sosial  yang  dimiliki  petani  kopi  dalam mewujudkan penghidupan berkelanjutan dapat melalui beberapa cara. Misalnya, seperti hasil penelitian  oleh  (Triyanti  dan  Firdaus,  2016)  dengan  peningkatan  akses  masyarakat  terhadap kelembagaan ekonomi, mengoptimalkan kelembagaan masyarakat yang ada khususnya dalam setiap  program  pemerintah,  mengintegrasikan  kelembagaan  informal  dengan  kelembagaan formal, dan mengaktifkan kembali koperasi yang telah ada atau mendirikan koperasi perikanan baru.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  strategi penghidupan  petani  kopi  meliputi  tiga  strategi.  Sebagian  besar  mereka  menggantungkan hidupnya pada aktivitas pertanian (43 %). Sebagian lainnya menggantungkan hidupnya pada aktivitas  ternak  dan  pertanian  atau  strategi  campuran  (40%).  Hanya  sebagian  kecil  (17%) menggantungkan  pada  aktivitas  komersial  dalam  hal  ini  bisnis.  Strategi  penghidupan  yang diterapkan petani tentunya diikuti dengan pendapatan yang diperoleh. Sebagian besar atau labih dari  separuh  petani  (51%)  berpenghasilan  rendah.  Sebagian  lainnya  berpenghasilan  sedang (37%).  Hanya  sebagian  kecil  (11%)  yang  berpenghasilan  tinggi.  Nilai  tingkat  modal penghidupan  petani  kopi  Desa  medowo  tergolong  pada  tingat  keberlanjutan  rendah,  sedang, dan tidak berkelanjutan. Modal manusia, modal finansial, dan modal fisik merupakan modal dengan tingkat keberlanjutan rendah. Modal alam menjadi satu-satunya modal dengan tingat keberlanjutan sedang. Modal sosial menunjukkan menunjukkan tidak berkelanjutan. Merujuk pada  kesimpulan  di  atas,  maka  saran  yang  diberikan  bagi  pemerintah  daerah  hendaknya membantu  masyarakat  dalam  upaya  meningkatkan  kualitas  modal  penghidupan  petani  kopi Desa  Medowo  minimal  pada  tingkat  keberlanjutan  sedang  dan  maksimal  pada  tingkat keberlanjutan  tinggi.  Sedangkan,  saran  yang  dapat  dilakukan  oleh  peneliti  selanjutnya hendaknya mengkaji dimensi penghidupan keberlanjutan lainnya seperti aspek kerentanan dan kebijakan yang mempengaruhi strategi penghidupan petani kopi Desa Medowo.

## Ucapan Terimakasih
Ucapan terimakasih kami sampaikan kepada Universitas Kanjurahan Malang, masyarakat Desa  Medowo  yang  telah  bersedia  memberikan  waktu  luang  serta  informasi  selama  proses pengumpulan data.

## Daftar Rujukan
Bennett,  Nathan.  2010. Sustainable  Livelihoods  from  Theory  to  Conservation  Practice:  An Extended  Annotated  Bibliography  for  Prospective  Application  of  Livelihoods Approaches in Protected Area Community Research . Victoria, Canada: Protected Area and Poverty Reduction Alliance Working Paper No. 1.
BPS Kabupaten Kediri. 2015. Kabupaten Kediri Dalam Angka . Kediri: Badan Pusat Statistik Kabupaten Kediri.
Carney, D. 1998. Implementing the Sustainable Rural Livelihoods Approach . In Carney (ed.) Sustainable  Rural  Livelihoods.  What  Contributions  can  we  make ?  Department  for International Development Nottingham: Russell Press Limited.
DFID. (1999). Sustainable Livelihoods Guidance Sheets. London : Department for International Development.
DFID.  2001. Sustainable  livelihoods  Guidance  Sheets .  Department  for  International Development,http://www.livelihoods.org/
Direktorat  Jendral  Perkebunan.  2016. Statistik  Perkebunan  Indonesia  ”2105-2107  Kopi” . Jakarta: Sekertaris Direktorat Jendral Perkebunan.
Febriharjati  dan  Setyono.  2015. Keberlanjutan  Penghidupan  Petani  Kopi  Desa  Tlahab, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung. Jurnal Teknik PWK Volume 4 Nomor 4 2015 Online: http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/pwk IRP. 2015. Guidance Note on Recovery: Livelihood . Japan:  International  Recovery Platform Scretariat.
Kavanagh.  P.  2004. Implementing  Microsoft  Exel  Software  For  Rapfish:  A  Technique  For Rapis Aparsial of Fisheries Ststus . Fisheries Center Research Report 2004 Vol. 12. No. 2. University of british Columbia. Canada
Kementerian
Pertanian. 2014. Peraturan Menteri Pertanian Nomor
49/Permentan/OT.140/4/2014  “Pedoman  Teknis  Budidaya  Kopi  yang  Baik”. Jakarta: Direktorat Jendral Perkebunan.
Leedy, D. Paul. 1997. Practical Research: Planning and desighn . Amerika: Prentice-Hall, Inc Martpo,  dkk.  2012. Kajian  Tingkat  Penghidupan  Berkelanjutan  (Sustainable  Livelihood)  Di Kawasan  Dieng  (Kasus  Di  Dua  Desa  Kecamatan  Kejajar  Kabupaten  Wonosobo). Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan, Semarang, 11 September 2012
Poura, Milad Dehghani. Baratia, Ali Akbar. Azadib,  Hossein. and Scheffranb, Jürgen. 2018. Revealing The Role Of Livelihood Assets In Livelihood Strategies: Towards Enhancing Conservation  And  Livelihood  Development  In  The  Hara  Biosphere  Reserve,  Iran. Ecological Indicators 94 (2018) 336–347. https://doi.org/10.1016/j.ecolind.2018.05.074 Rosyida  dan  Rudiarto.  2014. Karakteristik  Sosial  Ekonomi  Masyarakat  Petani  Kecamatan Bandar Dalam Sistem Livelihood Pedesaan . Geoplanning, volume 1, No 2, 2014, 74-84, E-ISSN: 2355-6544
Saleh.  2014. Laporan  Akhir  Penelitian  Disertasi  Doktor:  Strategi  Penghidupan  Penduduk Sekitar Danau Limboto Provinsi Gorontalo . Universitas Negeri Gorontalo. Saleh.  2014. Strategi  Penghidupan  Penduduk  Sekitar  Danau  Limboto  Provinsi  Gorontalo. Disertasi: Tidak dipublikasikan. Universitas Negeri Gorontalo
Saragih,  dkk.  2007. Kerangka  Penghidupan  Berkelanjutan  ”Sustainable  livelihood Framework” .
Satge,  Rick  de.  2002 .  Learning  about  livelihoods  Insights  from  Southern  Africa .  Periperi Publications and Oxfam Publishing.
Scoone, 2001, Sustainable Rural Livelihoods A Framework For Analysis . IDS Working Paper 72. Institute of Development Studies.
Top  career.  2016. Roaster,  Barista,  Hingga  Mixology. Jakarta:  Top  Career  Your  Golden Compas Magazine.
Triyanti dan Firdaus. 2016. Tingkat Kesejahteraan Nelayan Skala Kecil Dengan Pendekatan Penghidupan Berkelanjutan Di Kabupaten Indramayu . J. Sosek KP Vol. 11 No. 1 Juni 2016: 29-43
Triyanti. 2016. Tingkat Kesejahteraan Nelayan Skala Kecil Dengan Pendekatan Penghidupan Berkelanjutan Di Kabupaten Indramayu. Jurnal: J. Sosek KP Vol. 11 No. 1 Juni 2016: 29-43 Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
Wijayanti,  Baiquni,  dan  Harini.  2016. Strategi  Penghidupan  Berkelanjutan  Masyarakat Berbasis Aset di Sub DAS Pusur, DAS Bengawan Solo Jurnal wilayah dan Lingkungan P-ISSN: 2338-1604 dan E-ISSN: 2407-8751 Volume 4 Nomor 2, Agustus 2016, 133-152 http://dx.doi.org/10.14710/jwl.4.2.133-152