BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No 1,  2022 , pp. 40-45
DOI: 10.31949/jb.v3i1.1858

## PENDAMPINGAN GAPOKTAN MITRA ARJUNA DALAM MEMPROMOSIKAN PRODUK HASIL OLAHAN PERTANIAN
Ali Roziqin 1 , Eko R. P. Widodo 2 , Syasya Y. F. Mas’udi 3
1 Prodi Ilmu Pemerintahan, Universitas Muhammadiyah Malang, Indonesia
2 Prodi Kesejahteraan Sosial, Universitas Muhammadiyah Malang, Indonesia
3 Prodi Ilmu Hubungan Internasional, Universitas Muhammadiyah Malang, Indonesia
1 E-mail: aliroziqin@umm.ac.id

## Abstract
Batu City is known as one of the apple producing areas, but lately apple products are increasingly being abandoned by farmers due to difficulty in maintenance and falling market value. Based this statement, some farmers switch to growing vegetables and rely on processed products to market their  products.  This  service  aims  to  assist  the  farming  community  in  Tulungrejo  village  to strengthen  the  local  economy  through  assistance  in  promoting  agricultural  processed  products. This  assistance  is  carried  out  by  cooperating  with  Gapoktan  partners,  Mitra  Arjuna,  through  a lecturer partner service scheme. This service has succeeded in attracting public attention through promotions carried out by the service through Instagram, YouTube and TikTok. This has resulted in  more  and  more  processed  products  such  as  apple  chips,  cauliflower,  chilies,  pineapples, broccoli,  and  peppers  that  are  known  and  sold  well  in  the  wider  community.  This  assistance received positive feedback from the manager of the Mitra Arjuna Gapoktan and hopes that this service will last for multi-years. The assistance provided can also be specified for certain farmer groups  so  that  the  goal  of  improving  the  local  economy,  especially  the  farmers  in  Tulungrejo village, can be realized.
Keywords: assistance; farmers group; batu city; promotional videos; mitra arjuna

## Abstrak
Kota  Batu  dikenal  sebagai  salah  satu  daerah  penghasi  apel,  namun  belakangan  ini  produk  apel  semakin ditinggalkan  oleh  petani  karena  kesulitan  perawatan  dan  nilai  pasar  yang  anjlok.  Atas  dasar  tersebut sebagian  petani  beralih  menanam  sayur  dan  mengandalkan  produk  hasil  olahan  untuk  memasarkan produknya.    Pengabdian  ini  bertujuan  untuk  mendampingi  masyarakat  tani  di  desa  tulungrejo  untuk memperkuat  ekonomi  lokal  melalui  pendampingan  promosi  hasil  olahan  pertanian.  Pendampingan  ini dilakukan  dengan  menggandeng  mitra  Gapoktan  Mitra  Arjuna  melalui  skema  pengabdian  mitra  dosen. Pengabdian  ini  telah  berhasil  menarik  atensi  masyarakat  melalui  promosi  yang  dilakukan  oleh  pengabdi melalui  Instagram,  youtube  dan  tiktok.  Hal  itu  berdampak  semakin  banyak  produk  olahan  seperti  keripik apel, bunga kol, cabe, nanas, brokoli, dan paprika yang dikenal dan laku di masyarakat luas. Pendampingan ini  mendapat  feedback  positif  dari  pengelola  Gapoktan  Mitra  Arjuna  dan  berharap  pengabdian  ini berlangsung multiyears.  Pendampingan  yang  dilakukan  juga  bisa  dispesifikkan  kepada  kelompok  tani tertentu  sehingga  tujuan  peningkatan  ekonomi  lokal,  terutama  para  petani  di  desa  tulungrejo  dapat terwujud.
Kata Kunci: pendampingan; kelompok tani; kota batu; video promosi; mitra arjuna
Submitted: 2022-01-03 Revised: 2022-01-26 Accepted: 2022-01-31

## Pendahuluan
Kota Batu sangat identik dengan buah apel yang kemudian menjadikannya julukan sebagai Kota  Apel.  Apel  telah  menjadi  komoditas  utama  bagi  sebagian  besar  masyarakat  Kota  Batu (Wahyudi, 2018). Keberadaan buah apel di Kota Batu telah menjadi primadona di era 1990-an dan menjadi  sandaran  hidup  sebagian  masyarakat  (Nusadaily,  2021).  Namun  akhir-akhir  ini, keberadaannya justru semakin terancam. Banyak sekali faktor mempengaruhi hal tersebut, mulai dari  perubahan  iklim,  semakin  menyusutnya  lahan  pertanian  karena  alih  fungsi  lahan  hingga potensi pertanian lain yang lebih menguntungkan. Buah apel sebagai ikon Kota Batu lambat laun bisa  hanya  meninggalkan  kenangan.  Banyak  permasalahan  mengenai  pertanian  apel  berdampak pada petani yang beralih ke produk pertanian lain seperti buah jeruk dan berbagai sayuran.
[Vol. 3 No 1,  2022 , pp. 40-45]
Salah  satu  desa  di  Kota  Batu  yang  memiliki  hasil  pertanian  yang  melimpah  adalah  Desa Tulungrejo.  Desa  Tulungrejo  dengan  kesuburan  tanahnya  pada  kategori  sangat  subur  mencapai 264,752 Ha, subur 397,400 Ha, sedang 99,283 Ha. Dengan kesuburan tanah tersebut mendorong perekonomian  dan  sumber  mata  pencaharian  masyarakat  Desa  Tulungrejo  didominasi  pertanian dan perkebunan yakni sebagai petani wisata agro seperti petani sayur dan apel.  Hal itu didukung dengan  fakta  bahwa  Kota  Batu  sebagai  daerah  pariwisata  yang  mana  mempunyai  branding “ Shinning  Batu ”  (Melati  &  Narottama,  2020).  Jumlah  wisatawan  yang  setiap  tahunnya  memadati Kota  Batu  dapat  dimanfaatkan  oleh  para  petani  apel  untuk  menawarkan  pariwisata  berbasis pertanian  atau  wisata  agro.  Meskipun  demikian  kualitas  apel  juga  perlu  diperhatikan  oleh banyaknya  penduduk  di  desa  Tulungrejo  yang  mempunyai  pekerjaan  di  bidang  pertanian menunjukkan dalam lima tahun terakhir pun mulai tumbuh dan bermunculan usaha mikro dan kecil yang berbentuk industri rumah tangga ( home indsutry ) dibidang pengolahan hasil pertanian. Pengabdian  ini  bertujuan  untuk  mendampingi  masyarakat  tani  di  desa  tulungrejo  untuk memperkuat ekonomi lokal melalui kerjasama dengan Gapoktan Mitra Arjuna. Berdirinya Gapoktan di Desa Tulungrejo menjadikan anggotanya dapat mengelola pertanian secara kolektif dan gotong royong.  Hal  itu  ditunjang  dengan  posisi  geografis  yang  mendukung  dengan  tanah  yang  relatif subur, gembur, kaya akan bahan organik dan tidak mudah becek, juga didukung dengan keadaan iklim yang  lembab  dengan curah hujan di  daerah tersebut  rata-rata 2087 mm/tahun menjadikan hasil  bumi  dan  konsisten  memberikan  kesejahteraan  secara  ekonomi  kepada  masyarakat khususnya petani.
Namun  berdasarkan  potensi  yang  dimiliki,  banyak  dari  para  petani  yang  belum  mampu memaksimalkan hasil olahanya untuk meningkatkan perekonomian lokal.  Sehingga fakta tersebut melatarbelakangi pengabdi untuk melakukan pendampingan dan pengabdian masyarakat. Kegiatan pengabdian  dan  pendampingan  ini  bekerjasama  dengan  gabungan  kelompok  tani  Mitra  Arjuna untuk  membantu  promosi  hasil  olahan  pertanian  khusunya  pertanian  sayur  kepada  masyarakat luas. Sehingga berdampak pada nilai tambah produk dan diversifikasi produk yang bisa dijual ke masyarakat  Selain  itu  juga  memberikan  pemahaman  mengenai  peluang  hasil  olahan  pertanian yang bisa dijadikan sebagai karakteristik wisata yang bisa disajikan ke pengunjung.

## Metode
Pelaksanaan  pengabdian  kelompok  ini  bekerjasama  dengan  Gapoktan  Mitra  Arjuna. Gapoktan  Mitra  yang  dibentuk  pada  tanggal  2007  memiliki  visi  “Menjadi  Pioneer  Yang Menghasilkan Kelompok Tani Yang Berkarakter Kreatif Dan Inovatif, Sehingga Mampu Bersaing di Era Globalisasi”. Dengan visi tersebut tertuang beberapa misi yaitu meningkatkan wawasan petani, menfasilitasi  kelompok  tani  dalam  usaha  petani,  menciptakan  budaya  berkelompok  dalam kelompok  tani,  meningkatkan  hasil  produktivitas  hasil  petani,  memperluas  akses  pasar  untuk petani, dan terakhir mewujudkan diversitifikasi hasil pertanian. Selain itu terdapat Tujuan dari Visi dan  Misi  Gapoktan  Mitra  Arjuna  adalah  meningkatkan  taraf  hidup  masyarakat  sekitar  dengan menciptakan  lapangan  pekerjaan  maupun  mengembangkan  sebagai  pelayanan  dibidang  jasa, meningkatkan volume penjualan dan memperluas daerah pemasaran sehingga dapat memperoleh laba atau keuntungan yang maksimal.
Adapun  pelaksanaan  pengabdian  ini  secara  teknis  dibantu  oleh  mahasiswa  melalui mekanisme PMM Mitra Dosen. Selanjutnya tim pengabdi melalukan beberapa kegiatan diantaranya adalah:
1. Sosialisasi  yang dilakukan  oleh tim  Dosen dan Mahasiswa untuk berkomunikasi  langsung dengan mitra
2. Observasi keadaan sosial dan fisik pertanian di Desa Tulungrejo
Roziqin, Widodo, Mas‟udi, Pendampingan gapoktan mitra arjuna… 42
3. Tim  Dosen  merancang  bentuk  kegiatan  sesuai  dengan  keterangan  mitra  dan  hasil observasi
4. Tim  mahasiswa  melakukan  kegiatan  sehari-hari  dengan  kelompok  tani  binaan  Gapoktan Mitra Arjuna
5. Tim mahasiswa mengerjakan project video promosi di media sosial
6. Tim  dosen  melakukan  pendampingan.  Pendampingan  yang  dilakukan  adalah  dengan memberikan materi tentang potensi  olahan produk pertanian dan branding melalui media sosial.

## Hasil dan Pembahasan
Kota  Batu  identik  dengan  hasil  alamnya  yakni  buah  dan  sayur,  maka  tidak  heran  jika kemudian  banyak  produk  makanan  hasil  olahan  pertanian  seperti  keripik  serta  agro  wisata  yang beragam. Dengan banyaknya kelompok yang ada secara tidak langsung menimbulkan „persaingan‟ di antara mereka. Ada yang produknya sudah terkenal dan beredar secara luas di pasaran, namun ada juga yang masih seadanya. Gapoktan Mitra Arjuna adalah salah satu gabungan kelompok tani yang masih berusaha untuk bisa memperluas daerah pemasaran dan juga memaksimalkan potensi agro wisata yang mereka miliki.
Meskipun  sudah  berdiri  sejak  2007  dan  memiliki  visi  misi  yang  sangat  visioner,  ternyata Gapoktan  Mitra  Arjuna  masih  belum  bisa  memaksimalkan  potensi  yang  mereka  miliki.  Sebagian besar kelompok tani yang  tergabung di  Gapoktan Mitra Arjuna belum memiliki strategic planning promosi terkait produk yang dimiliki. Hal ini disebabkan karena kurangnya pengetahuan branding dari  para petani.  Tentu branding ini akan  sangat penting  bagi  mereka  kedepannya. Oleh karena itu,  salah  satu  kegiatan  yang  kami  lakukan  adalah  pendampingan  untuk  masalah branding ini. Dalam pendampingan yang kami berikan disampaikan oleh Jamroji, S.Sos., M.Comms (Dosen Ilmu Komunikasi UMM).
Gambar 1. Penyampain Materi Product Branding oleh Jamroji, S.Sos., M. Comms
Penyampaian  materi product  branding yang  disampaikan  oleh  Jamroji  menekankan  pada aspek kecil dari sebuah produk yaitu kemasan. Melalui kemasan yang eye catching dapat membuat nilai  tambah  secara  drastis  dari  produk  tersebut.  Kemasan  yang  dibuat  tidak  perlu  mahal  akan
[Vol. 3 No 1,  2022 , pp. 40-45]
tetapi  yang  bisa  menarik  pasar/masayarakat.  Para  petani  juga  bisa  memanfaatkan  kunjungan pariwisata untuk meminta informasi atau pendapat terkait dengan keinginan produk dan apa yang menjadi preferensi utama pengunjung dalam membeli sebuah produk. Selain tentu kualitas produk yang dijual, kelompok tani juga bisa memberikan sharing tourism experience kepada pengunjung melalui paket wisata sehingga subjek penerima manfaat akan semakin banyak.
Di tengah pandemi yang tidak kunjung berakhir, tentu branding saja tidak cukup untuk bisa memperluas  pasar  bagi  Gapoktan  Mitra  Arjuna,  sehingga  dibutuhkan  juga  pendampingan  cara untuk  membuat online  market  place sekaligus  dengan  operasionalisasinya . Adapun  penggunaan market  place ini  belum  banyak  dilakukan  oleh  kelompok  tani.  Penggunaan  marketplace dikarenakan pandemi merubah bentuk pasar secara signifikan. Banyaknya larangan keluar rumah membuat  pasar online menjadi  solusi  bagi  mereka  yang  tetap  ingin  dan  butuh  berbelanja  tanpa keluar rumah. Kesempatan inilah yang juga harus dimanfaatkan oleh Gapoktan Mitra Arjuna untuk memperluas pasar mereka. Dengan adanya pasar online , meskipun orang-orang tidak bisa keluar rumah  dengan  leluasa,  setidaknya  mereka  masih  bisa  menikmati  hasil  olahan  pertanian  dari Gapoktan Mitra Arjuna. Dengan harapan kedepannya, pasar untuk produk olahan hasil pertanian Gapoktan  Mitra  Arjuna  tidak  hanya  sebatas  pada  masyarakat  Kota  Batu  dan  Malang  Raya  tetapi bisa sampai ke seluruh masyarakat Indonesia di daerah lain. Sehingga secara tidak langsung pasar online ini  memudahkan  mereka  yang  ingin  mencicipi  oleh-oleh  khas  Kota  Batu  tanpa  harus berkunjung langsung ke Kota Batu.
Selain memberikan pendampingan tentang pentingnya branding terutama untuk sektor agro wisatanya  dan  pasar online untuk  produk  olahan  pertaniannya,  kami  juga  membantu  Gapoktan Mitra  Arjuna  dalam  mempromosikan  hasil  pertanian  beserta  produk  olahannya ( https://www.youtube.com/channel/UCXqdz9p6VLEKlAH7ngfMYiw ).    Kami  melakukan  beberapa aktivitas diantaranya adalah dokumentasi serta publikasi video pembuatan keripik apel, pembuatan keripik  bunga  kol  dan  keripik  cabe,  pembuatan  keripik  nanas,  pembuatan  keripik  brokoli  dan paprika yang dilakukan oleh Gapoktan Mitra Arjuna dengan tujuan meningkatkan promosi. Media sosial  yang  kami  pilih  untuk  mempublikasikan  hasil  dokumentasi  tersebut  adalah  Instagram, youtube  dan  TikTok.  Salah  satu  pertimbangan  kami  adalah  karena  kedua  media  sosial  tersebut merupakan  media  sosial  yang  sangat  hits  dikalangan  anak  muda,  sehingga  harapannya pengetahuan tentang pembuatan berbagai macam keripik oleh Gapoktan Mitra Arjuna menjadi alat promosi yang  efektif terutama untuk anak muda dan juga netizen Indonesia.  Harapannya ketika pandemi  berakhir  atau  setidaknya  ketika  tempat  wisata  sudah  kembali  dibuka,  akan  ada  banyak pengunjung hasil dari video promosi tersebut.
Gambar 2a. Penyampaian Materi Pendampingan
Gambar 2b. Dokumentasi Setelah Pendampingan
Roziqin, Widodo, Mas‟udi, Pendampingan gapoktan mitra arjuna… 44

## Gambar 3. Akun Promosi

## Kesimpulan
Desa  Tulungrejo  sebagai  daerah  penghasil  pertanian  dan  apel,  namun  dalam  pemasaran dan pengembangan agro wisatanya masih mengalami kendala terkait dengan karakteristik wisata yang  ditawarkan  dan  promosi  yang  dilakukan  dalam  memasarkan  baik  produk  olahan  hasil pertanian.  Pengabdian  ini  dilakukan  untuk  mencari  solusi  atas  masalah  yang  dihadapi  oleh Gapoktan  Mitra  Arjuna  yang  berada  di  desa  tersebut.  Pendampingan  tentang  branding  serta pembuatan  akun market  place serta  akun  promosi  di  Instagram,  youtube,  dan  Tiktok. Pendampingan ini mendapat feedback positif dari pengelola Gapoktan Mitra Arjuna dan berharap pengabdian  ini  berlangsung multiyears .  Pendampingan  yang  dilakukan  juga  bisa  dispesifikkan kepada kelompok tani tertentu sehingga tujuan peningkatan ekonomi lokal, terutama para petani di desa tulungrejo dapat terwujud.

## Acknowledgements
Penulis  mengucapkan  terimakasih  kepada Direktorat  Penelitian  dan  Pengabdian  Kepada Masyarakat  Universitas  Muhammadiyah  Malang  (DPPM-UMM)  yang  telah  mendanai  kami  melalui hibah  internal  pengabdian  skema  Pengabdian  Kelompok  (E.3.a/669/DPPM-UMM/III/2020).  Selain itu  penulis  mengucapkan  terimakasih  kepada  Gapoktan  Mitra  Arjuna  dan  mahasiswa  yang membantu selama pengabdian.

## Daftar Pustaka
Hendrik.  (2018). Dirjen  Hortikuktura  Tinjau  Wisata  Agro  Apel  di  Kota  Batu .  Monitor.Co.Id. https://monitor.co.id/2018/12/09/dirjen-hortikuktura-tinjau-wisata-agro-apel-di-kota- batu/
Melati, B. C., & Narottama, N. (2020). Keterlibatan Masyarakat Dalam Pengelolaan Agrowisata Di Desa Tulungrejo, Kota
Batu.
Jurnal Destinasi Pariwisata , 8 (1), 82. https://doi.org/10.24843/jdepar.2020.v08.i01.p11
Nusadaily.  (2021a). Panen  Apel  Merosot,  Kepala  Dispertan  Kota  Batu:  Manajemen  Pengelolaan Lahan  Buruk .  Nusadaily.Com.  https://nusadaily.com/regional/panen-apel-merosot- kepala-dispertan-kota-batu-manajemen-pengelolaan-lahan-buruk.html Nusadaily.  (2021b). Tak  Lagi  Menjanjikan,  Budidaya  Tanaman  Apel  Perlahan-lahan  Mulai Disisihkan .  https://nusadaily.com/regional/tak-lagi-menjanjikan-budidaya-tanaman-apel- perlahan-lahan-mulai-disisihkan.html
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat [Vol. 3 No 1,  2022 , pp. 40-45] 45
Prasiti, I. D., Jainuri, & Kamil, M. (2017). Strategi Pengembangan Wisata Agro Kebun Apel untuk Meningkatkan  Masyarakat  di  Desa  Tulungrejo  (Studi  di  Dinas  Pariwisata  dan  Dinas Pertanian Kota Batu [Universitas Muhammadiyah Malang].
http://pemerintahan.umm.ac.id/files/file/Intan Dia Prastiti(1).pdf Ruminta,  R.  (2015).  Dampak  perubahan  iklim  pada  produksi  apel  di  Batu  Malang  Impacts  of climate  change  on  production  of  apple  in  Batu  Malang. Kultivasi , 14 (2),  42–48. https://doi.org/10.24198/kultivasi.v14i2.12064
Wahyudi, F. D. (2018). Petani Apel dan Perubahan Fungsi Lahan: Studi Deskriptif Petani Apel Batu di Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Prodi Sosiologi Universitas Airlangga , 1–20.