## Jurnal Daur Lingkungan, Agustus 2019, 2(2): 42-46
Publisher by Program Studi Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Universitas Batanghari Jambi DOI 10.33087/daurling.v2i2.25
ISSN 2615-1626 (Online)

## Analisis Kandungan Total Coliform pada Air Galon dan Higiene Sanitasi Perorangan Operator Depot Air Minum Isi Ulang (Studi Kasus:

## Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang)
Nadya Khairannisa Andrizal 1* , Rinda Andhita Regia 1** , Shinta Silvia 1
1 Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Andalas *e-mail:nadya.andrizal@gmail.com; **shintasilvia2476@gmail.com

## ABSTRACT
This study aims to analyze Total Coliform and its correlations with  DAMIU sanitation hygiene in Koto Tangah District, Padang City. The study was conducted by sampling and questionnaires. Samples were obtained from 10  DAMIU consisting of raw water in the reservoir and the production water then carried out in duplicate. Interviews were conducted using questionnaires to DAMIU operators and observations to observe the sanitation of  DAMIU. The analytical method used to determine the amount of Total Coliform is the MPN method. The type of question  in  the  questionnaire  is  the  close  ended  question  with  the  Guttman  scale.  The  results  showed  that  Total  Coliform  in   raw  water ranged from 12-64 MPN / 100 ml and production water ranged from 6.2-15 MPN / 100 ml that it did not meet the quality standard limit based on Permenkes 492/2010, which was 0 MPN / 100 ml. After the complementary test, it is known that 50% of raw  water samples and 20% of processed water are positive for E. coli bacteria. The results of the questionnaire showed that the personal hygiene o n the DAMIU operators were 6.6% at "less" attitude of, 66.7% at "sufficient" and 26.7% at "good". The relationship between sanitation hygiene and Total Coliform in AMIU is inversely proportional and has a very strong correlation with the r value of 0.770 in raw water equipment hygiene, then 0.751 in equipment and production sites hygiene, and 0.831 in personal hygiene of the operator. The personal hygiene of the operator is the most influential aspect among the three aspects seen from the greatest r value.
Keywords : DAMIU; Sanitation hygiene; Koto Tangah District Padang City; Total Coliform

## 1. Pendahuluan
Meningkatnya kebutuhan air bersih sebagai sumber air minum  bagi  masyarakat  menjadi  alasan  berkembangnya industri-industri  penyediaan  air  minum  dalam  kemasan (AMDK).  Harga  AMDK  dari  berbagai  merek  yang  relatif mahal  menyebabkan  AMDK  sebagian  besar  hanya dikonsumsi  oleh  masyarakat  dengan  tingkat  ekonomi menengah  ke  atas.  Masyarakat  kemudian  mencari  cara  lain untuk  mendapatkan air  yang  layak  minum,  yaitu  dengan air minum isi ulang (AMIU) yang berasal dari depot air minum dengan harga yang relatif lebih terjangkau (Bambang, 2014).
Berdasarkan  data  dari  Dinas  Kesehatan  Kota  Padang terjadi  pertumbuhan  depot  air  minum  isi  ulang  (DAMIU) secara  signifikan.  Tercatat  pada  tahun  2013  terdapat  563 DAMIU, tahun 2015 sebanyak 612 DAMIU dan pada tahun 2017  sebanyak  867  DAMIU.  DAMIU  terbanyak  di  Kota Padang  terdapat  di  Kecamatan  Koto  Tangah  dengan  jumlah DAMIU sebanyak 164 DAMIU.
Pertumbuhan  DAMIU  di  Kota Padang  yang signifikan ini  tidak  menjamin  terlaksananya  higiene  sanitasi  depot  air minum  yang  memenuhi  persyaratan.  Penelitian  yang dilakukan oleh Wandrivel (2012) tentang kualitas air minum pada  DAMIU  di  Kecamatan  Bungus  Padang  menunjukkan 55,5% sampel tidak memenuhi persyaratan secara mikrobiologis.  Beberapa  faktor  yang  dapat  mempengaruhi kualitas  AMIU  yang  dihasilkan  yaitu  sumber  air  baku, kondisi  DAMIU,  kebersihan  operator  dan  penanganan terhadap wadah konsumen.
Total  Coliform dalam  air  dapat  disebabkan  oleh desinfeksi  yang  tidak  sempurna.  Proses  desinfeksi  ini terdapat  pada  pencucian  dan  pembilasan  galon  yang  rawan pencemaran  apabila  tidak  dilakukan  dengan  benar.  Faktor lain  yang  dapat  mempengaruhi  kualitas  air  hasil  produksi adalah  air  baku,  jenis  peralatan  yang  digunakan,  pemeli- haraan peralatan dan penanganan pengolahan dan
pendistribusian  air.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil  penelitian yang  dilakukan  oleh  Athena  (2004)  tentang  kandungan bakteri Total Coliform dan E. coli air minum dari DAMIU di Kota Jakarta, Tangerang, dan Bekasi. Selain faktor-faktor di atas, pertumbuhan bakteri Total Coliform sangat dipengaruhi oleh keadaan lingkungan seperti kondisi fisik yaitu suhu dan pH. (Rofi’I, 2009).
Berdasarkan  data  dari  puskesmas  yang  terletak  di Kecamatan  Koto  Tangah  yaitu  puskesmas  Lubuk  Buaya, Dadok  Tunggul  Hitam,  Anak  Air,  KPIK  dan  Air  Dingin menunjukkan  bahwa  pada  tahun  2016  diare  menjadi penyakit  menular  tertinggi  dengan  jumlah  kasus  yang tercatat  sebanyak  2.863  kasus.  Salah  satu  penyebabnya adalah kesehatan lingkungan yang buruk dan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) masyarakat terutama pada DAMIU yang menjadi tanggung jawab operator. PHBS operator yang masih  rendah  disebabkan  kurangnya  pengawasan  terhadap usaha  DAMIU  (Dinas  Kesehatan  Kota  Padang,  2016). Menurut  Kepmenperindag  RI  No  651/MPP  /Kep/l0/2004 tentang  Persyaratan  Teknis  Depot  Air  Minum  dan Perdagangannya,  pengawasan  dan  pemantauan  terhadap DAMIU  dilakukan  pada  seluruh  aspek  meliputi  air  baku, peralatan  produksi,  higiene  perorangan  operator/karyawan dan fasilitas sanitasi DAMIU.

## 2. Metodologi
Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis kandungan Total  Coliform yang  dikaitkan  dengan  higiene  sanitasi perorangan  operator  DAMIU  di  Kecamatan  Koto  Tangah Kota  Padang.  Dalam  penelitian  ini  diamati  dan  dianalisis faktor-faktor yang mempengaruhi kandungan Total Coliform , yang ditinjau dari sanitasi DAMIU, air baku yang terdapat dalam  tandon  dan  air  hasil  produksi  berupa  Air  Minum  Isi Ulang (AMIU) yang akan dijual ke konsumen.
Penelitian  dilakuan  dengan  pengambilan  sampel  dan kuesioner.  Sampel  didapatkan  dari  10  DAMIU  yang  terdiri dari  air  baku  di  dalam  tandon  dan  air  hasil  produksi kemudian  dilakukan  secara  duplo.  Selanjutnya  dilakukan wawancara  menggunakan  kuesioner  kepada  operator  dan observasi untuk mengamati keadaan sanitasi DAMIU.
Pengambilan  sampel  dilakukan  dengan  teknik random sampling .  DAMIU  yang  digunakan  sebagai  tempat penelitian  yaitu  sebanyak  10  DAMIU  yang  berada  di Kecamatan  Koto  Tangah  dengan  kapasitas  produksi  yang tinggi per  harinya,  menggunakan air  baku  yang  berasal dari sumber  mata  air  Gunung  Talang  dan  menggunakan  sistem ultraviolet  pada  proses  disinfeksi  air.  Jumlah  sampel  yang diambil dalam satu DAMIU yaitu sebanyak dua sampel yang terdiri dari air baku yang terdapat dalam tandon DAMIU dan air hasil produksi DAMIU.
Data  kandungan Total  Coliform yang  terdapat  dalam sampel  yaitu  air  baku  dalam  tandon  dan  air  hasil  produksi dianalisis  laboratorium  dengan  metode  MPN  mengacu  pada Food  and  Drug  Association (FDA).  Data  higiene  sanitasi perorangan  didapatkan  melalui  kuesioner  yang  dibagikan kepada operator DAMIU. Kuesioner yang dibagikan kepada operator  dijadikan  sebagai  data  primer  dalam  penelitian. Penilaian  kuesioner  menggunakan  skala Guttman dimana setiap  jawaban  “YA”  bernilai  1  dan  setiap  jawaban “TIDAK” bernilai 0.

## 3. Hasil dan Pembahasan

## 3.1. Kandungan Total Coliform pada DAMIU
Hasil  pengujian  sampel  DAMIU  dapat  dilihat  pada pada Gambar 1.
Gambar 1 . Hasil pengukuran parameter total coliform pada DAMIU
Berdasarkan Gambar 1 pada hasil pengukuran air baku di  dalam  tandon  menunjukkan  bahwa  seluruh  sampel DAMIU  tidak  memenuhi  standar  baku  mutu  yang  telah ditetapkan oleh PERMENKES 492/MENKES/PER/IV/2010. Kandungan Total Coliform  tertinggi pada air baku terdapat pada DAMIU I dengan jumlah Total Coliform  sebanyak 64 MPN/100  ml.  Sedangkan  kandungan  Total  Coliform    pada air  baku  yang  paling  sedikit  yaitu  pada  DAMIU  E  dengan jumlah  13  MPN/100  ml.  Seluruh  sampel  DAMIU mengambil  air  baku  yang  berasal  dari  mata  air  Gunung Talang.  Adanya  Total  Coliform    pada  air  baku  ini  menjadi acuan  untuk  dilakukan  pengkajian  dan  tinjauan  ulang terhadap  mata  air  yang  dijadikan  air  baku  untuk  DAMIU apakah layak atau tidak.
Keberadaan  kandungan  Total  Coliform    pada  air  baku kemungkinan  dapat  disebabkan  oleh  keadaan  mata  air  di sumber  yang  mungkin  sudah  tercemar  maupun  pada  proses pengambilan air baku yang kurang diperhatikan kebersihannya. Air baku yang diangkut menggunakan mobil tangki  akan  memungkinkan  terjadinya  pencemaran  selama dalam  perjalanan  dan  menyebabkan  mikroorganisme berkembang. Hal yang sama juga dikemukakan oleh Athena (2004) dan Rahayu (2013) bahwa sampel air baku yang tidak memenuhi  persyaratan  kemungkinan  besar  disebabkan  oleh sumber  mata  air  baku  yang  tercemar  atau  tercemarnya  air baku  pada  saat  pengangkutan  dari  sumber  air  ke  lokasi DAMIU.  Keadaan  tandon  air  baku  yang  kotor  dan  tidak higienis  juga  memungkinkan  terjadinya  perkembangbiakan mikroorganisme.  Hal  ini  bisa  disebabkan  karena  kurangnya perhatian  operator  dalam  menjaga  kebersihan  tandon  dan tidak dilakukannya pembersihan secara berkala.
Air hasil produksi semuanya menunjukkan hasil positif adanya Total Coliform . Kandungan Total Coliform  pada air hasil  produksi  menunjukkan  adanya  penurunan  jika dibandingkan  dengan  kandungan  Total  Coliform    pada  air baku.  Kandungan  Total  Coliform    tertinggi  pada  air  hasil produksi  terdapat  pada  DAMIU  J  dengan  jumlah  Total Coliform  sebanyak 15 MPN/100 ml. Sedangkan kandungan Total  Coliform    pada  air  hasil  produksi  yang  paling  sedikit yaitu  pada  DAMIU  E  dengan  jumlah  6,2  MPN/100  ml. Menurut  Tirta  (2017)  menurunnya  kandungan  Total Coliform  pada air produksi disebabkan oleh beberapa tahap penyaringan  atau  filtrasi  dan  diakhiri  dengan  proses desinfeksi. Filtrasi bertujuan untuk memisahkan kontaminan tersuspensi  dan  berbentuk  koloid  serta  memisahkan mikroorganisme  dari  dalam  air,  sedangkan  desinfeksi bertujuan untuk membunuh mikroorganisme.
Kandungan Total  Coliform yang  masih  ada  pada  air hasil  produksi  disebabkan  karena  proses  disinfeksi  yang kurang sempurna. Proses pengolahan (filtrasi dan desinfeksi) yang  tidak  sempurna  dapat  menyebabkan  berkembangnya bakteri di dalam air minum. Selain itu faktor lain yang dapat mempengaruhi  kualitas  air  hasil  produksi  adalah  air  baku, jenis  peralatan  yang  digunakan,  pemeliharaan  peralatan  dan penanganan air. Berdasarkan hasil observasi juga ditemukan 5  DAMIU  yang  menggunakan  peralatan  produksi  yang sudah  tidak  layak  pakai.  Artinya,  kurangnya  perawatan peralatan  produksi  secara  berkala  dapat  menyebabkan  air menjadi  tercemar.  Hal  yang  sama  dikemukakan  oleh Marpaung  (2013)  yang  menyatakan  bahwa  pemeliharaan peralatan  air  minum  yang  tidak  optimal  juga  menjadi penyebab  kontaminasi  bakteri.  Apabila  sarana  pengolahan air  minum  kurang  baik  dapat  memungkinkan  adanya kontaminasi mikroba patogen pada air minum (Radji, 2008).

## 3.2.  Higiene Sanitasi DAMIU
Proses  pengolahan  air  pada  DAMIU  tidak  seluruhnya dilakukan  secara  otomatis.  Terdapat  beberapa  proses  yang harus dikerjakan secara langsung oleh operator. Operator/pekerja  merupakan  individu  yang  menangani proses  yang  terjadi  pada  DAMIU.  Salah  satu  langkahnya yaitu  pembersihan  galon  dan  proses  pengisian  air  ke  dalam galon.  Athena  (2014)  menyebutkan  bahwa  galon  akan mengalami  kontak  langsung  dengan  operator.  Hal  ini menyebabkan  sikap  dan  perilaku  operator  juga  ikut  serta
berpengaruh  terhadap  kualitas  air  minum  yang  dihasilkan. Oleh  karena  itu  kondisi  higiene  sanitasi  operator  DAMIU juga  perlu  diperhatikan.  Selain  itu  peralatan  air  baku,  serta peralatan  dan  kondisi  tempat  produksi  juga  memberikan kontribusi terhadap kualitas air minum yang dihasilkan.

## A. Higiene Sanitasi Peralatan Air Baku
Hasil  dari  pencapaian  operator  DAMIU  terhadap  higiene peralatan air baku dapat dilihat pada Gambar 2 berikut.
Gambar 2. Persentase sikap karyawan DAMIU terhadap peralatan air baku
Seluruh DAMIU tidak memiliki bukti tertulis sertifikat sumber  air.  Selain  itu  pihak  DAMIU  tidak  mengetahui adanya  bukti  tertulis  tentang  kualitas  air  baku  meliputi persyaratan fisik, mikrobiologi dan kimia sesuai persyaratan kualitas  air  minum.  DAMIU  E  merupakan  satu  satunya DAMIU yang melakukan pembersihan tandon secara berkala sedangkan 9  DAMIU  yang  lainnya tidak pernah  melakukan permbersihan tandon sejak tandon digunakan untuk pertama kalinya.

## B. Higiene Sanitasi Peralatan dan Tempat Produksi
Hasil  dari  pencapaian  operator  DAMIU  terhadap higiene  peralatan  air  baku  dapat  dilihat  pada  Gambar  3 berikut.
Gambar 3. Persentase sikap karyawan DAMIU terhadap peralatan dan kondisi tempat produksi
Terdapat  3  DAMIU  yang  bersikap  baik  dalam penanganan peralatan produksi dan kondisi tempat produksi. Dapat  dilihat  bahwa  nilai  pencapaian  presentase  seluruh DAMIU  berada  pada  rentang  50-75%.  Seluruh  sampel operator  DAMIU  yang  berada  di  Kecamatan  Koto  Tangah
berada  pada  kategori  cukup  dan  baik  terhadap  penanganan peralatan produksi dan kondisi tempat produksi.

## C. Higiene Sanitasi Operator
Hasil dari pencapaian higene sanitasi operator DAMIU dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Persentase sikap karyawan DAMIU terhadap higiene sanitasi operator
Dari Gambar  4  terdapat 4  DAMIU  yang  bersikap baik terhadap higiene sanitasi operator. Dapat dilihat bahwa nilai pencapaian  presentase seluruh  DAMIU berada pada rentang 50-67%.  Seluruh  sampel  operator  DAMIU  yang  berada  di Kecamatan  Koto  Tangah  berada  pada  kategori  cukup  dan baik terhadap higiene sanitasi operator.

## D. Analisis Korelasi
Higiene sanitasi seperti higiene pada peralatan air baku, higiene  pada  tempat  produksi  dan  higiene  sanitasi  operator juga  dapat  mempengaruhi  kualitas  air  minum.  Oleh  karena itu  perlu  diketahui  korelasi  antara  faktor-faktor  tersebut terhadap keberadaan bakteri Total Coliform . 1. Hubungan Antara Higiene Sanitasi pada Peralatan Air Baku dengan Total Coliform  pada Air Baku
Grafik  hubungan  kandungan Total  Coliform pada  air baku  dengan  higiene  sanitasi  pada  peralatan  air  baku  dapat dilihat pada Gambar 5.
Hasil  regresi  linier  menunjukkan  variabel  x  bernilai negatif yang artinya kandungan Total Coliform pada air baku dengan  higiene  sanitasi  operator  memiliki  hubungan berbanding  terbalik  dimana  semakin  tinggi  higiene  sanitasi pada  peralatan  air  baku  maka  kandungan Total  Coliform pada air baku akan semakin rendah.
Gambar 5. Korelasi antara higiene sanitasi pada peralatan air baku dengan total coliform pada air baku
Sangat Baik Baik Cukup Kurang Kurang Sekali Cukup Baik Kurang Sekali Sangat Baik Kurang Kurang Sekali Kurang Baik Sangat Baik Cukup
Tabel 1. Korelasi higiene sanitasi pada peralatan air baku dengan total coliform pada air baku Persamaan Regresi R 2 r y = -135,9x + 96,64 59,4% 0,770
Higiene  santasi  pada  peralatan  air  baku  sangat mempengaruhi kandungan Total Coliform dibuktikan dengan nilai  koefisien  determinasi  (R 2 )  yang  melebihi  55%  yaitu pada  59,4%.  Artinya  lebih  dari  59,4%  kandungan Total Coliform dipengaruhi oleh higiene sanitasi pada peralatan air baku  dan  untuk  sisanya  dipengaruhi  oleh  faktor  lain  di  luar higiene sanitasi pada peralatan air baku DAMIU. Sedangkan nilai koefisien korelasi (r) melebihi 0,7 yaitu pada 0,77 yang artinya pengaruh dan kuat hubungan korelasi higiene sanitasi pada peralatan air baku dan kandungan Total Coliform pada air baku adalah sangat kuat.
2. Hubungan  Antara  Higiene  Sanitasi  pada  Peralatan  dan Tempat  Produksi  dengan  Total  Coliform  pada  Air  Hasil Produksi
Grafik  hubungan  kandungan Total  Coliform pada  air hasil produksi dengan higiene sanitasi operator dapat dilihat pada Gambar 6.
Gambar 6. Korelasi higiene sanitasi pada peralatan dan tempat produksi dengan total coliform pada air hasil produksi
Hasil  berupa  variabel  x  yang  bernilai  negatif,  artinya kandungan Total  Coliform pada  air  hasil  produksi  dengan higiene sanitasi pada peralatan dan tempat produksi memiliki hubungan  berbanding  terbalik  dimana  semakin  tinggi higiene  sanitasi  pada  peralatan  dan  tempat  produksi  maka kandungan Total  Coliform pada  air  hasil  produksi  akan semakin rendah.
Tabel 2. Korelasi higiene sanitasi pada peralatan dan tempat produksi dengan total coliform pada air hasil produksi
Persamaan Regresi R 2 r y = -20,83 + 23,77 56,5% 0,751
Higiene  santasi  pada  peralatan  dan  tempat  produksi sangat mempengaruhi kandungan Total Coliform dibuktikan dengan nilai koefisien determinasi (R 2 ) yaitu 56,5%. Artinya lebih dari 56,5% kandungan Total Coliform dipengaruhi oleh higiene  sanitasi  pada  peralatan  dan  tempat  produksi  dan untuk  sisanya  dipengaruhi  oleh  faktor  lain  di  luar  higiene sanitasi  pada  peralatan  dan  tempat  produksi  DAMIU. Sedangkan  nilai  koefisien  korelasi  (r)  melebihi  0,7  yaitu
pada  0,751  yang  artinya  pengaruh  dan  kuat  hubungan korelasi higiene sanitasi pada peralatan  dan tempat produksi dengan  kandungan Total  Coliform pada  air  hasil  produksi adalah kuat.
3. Hubungan  Antara  Higiene  Sanitasi  Operator  dengan Total Coliform pada Air Hasil Produksi
Grafik  hubungan  kandungan Total  Coliform pada  air hasil produksi dengan higiene sanitasi operator dapat dilihat pada Gambar 7.
Gambar 7. Korelasi higiene sanitasi operator dengan total coliform pada air hasil produksi
Dapat dilihat pada Gambar 7, variabel x pada grafik bernilai negatif.  Hal  ini  berarti  kandungan Total  Coliform pada  air produksi  dengan  higiene  sanitasi  operator  memiliki hubungan  berbanding  terbalik  dimana  semakin  tinggi higiene  sanitasi  operator  maka  kandungan Total  Coliform pada air produksi akan semakin rendah.
Tabel 3. Korelasi higiene sanitasi operator dengan total coliform pada air hasil produksi Persamaan Regresi R 2 r y = -21,44x + 24,93 69,2% 0,831 Higiene santasi operator sangat mempengaruhi kandungan Total  Coliform pada  air  produksi  dibuktikan dengan nilai koefisien determinasi (R 2 ) yaitu 81,1%. Artinya lebih dari 69,2% kandungan Total Coliform dipengaruhi oleh higiene sanitasi operator dan untuk sisanya dipengaruhi oleh faktor  lain  di  luar  higiene  sanitasi  operator  DAMIU. Sedangkan  nilai  koefisien  korelasi  (r)  melebihi  0,8  yaitu pada  0,831  yang  artinya  pengaruh  dan  kuat  hubungan korelasi  higiene  sanitasi  operator  dengan  kandungan Total Coliform pada air hasil produksi adalah sangat kuat.

## 4. SIMPULAN
1. Berdasarkan  hasil  uji  terhadap  air  baku  dan  air  hasil produksi  semua  DAMIU  mengandung  bakteri Total Coliform sehingga  tidak  memenuhi  batas  baku  mutu berdasarkan  Peraturan  Menteri  Kesehatan  Republik Indonesia  Nomor  492/MENKES/PER/IV/2010  tentang Persyaratan Kualitas Air Minum dimana batas baku mutu untuk Escherichia  coli 0  per/100  ml.  Setelah  dilakukan uji  pelengkap  ( completed  test ),  pada  air  baku  terdapat  5 DAMIU  dan  pada  air  hasil  produksi  terdapat  2  DAMIU yang positif bakteri E. coli ;
2. Hubungan  antara  higiene  sanitasi  dengan  keberadaan Total  Coliform dalam  AMIU  adalah  berbanding  terbalik dengan  korelasi  sangat  kuat  dengan  nilai  r  pada  higeine sanitasi  peralatan  air  baku  yaitu  0,852,  kemudian  0,751 pada  higiene  sanitasi  peralatan  produksi  dan  0,831  pada pada higiene operator. Aspek yang paling mempengaruhi jumlah Total Coliform dalam  air  adalah  higiene  sanitasi operator.

## Daftar Pustaka
Athena. 2004. Kandungan Bakteri Total coli dan Escherichia coli/Fecal coli Air Minum Isi Ulang di Jakarta, Bekasi, dan Tangerang. Buletin Penelitian Kesehatan . 32(4) . Bambang, A. 2014. Analisis Cemaran Bakteri Coliform Dan Identifikasi  Escherichia  Coli  Pada  Air  Isi  Ulang  Dari Depot  Di  Kota  Manado. Jurnal  Ilmiah  Farmasi- UNSRAT, 3(3) . Blodgett, R. 2006. Apendix 2. Most  Probable Number  from Serial  Dilution.  BAM  (Bacteriological  Analytical Manual), Chapter 4. FDA (Food and Drug
Administration).
Dinas  Kesehatan  Kota  Padang.  2017.  Depot  Air  Minum  Isi
Ulang di Kota Padang. Padang: Dinkes Padang.
Dinas Kesehatan Kota Padang. 2016. Profil Kesehatan Kota
Padang. Padang: Dinkes Padang.
Kementerian Kesehatan. 2010. Peraturan Menteri Kesehatan Republik  Indonesia  Nomor  492/Menkes/Per/IV/2010 tentang  Persyaratan  Kualitas  Air  Minum,  Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta
Kementrian Perindustrian dan Perdagangan. 2004. Keputusan  Menteri  Perindustrian  dan  Perdagangan Nomor  651/MPP/Kep/10/2004  tentang  Persyaratan Teknis  Depot  Air  Minum  dan  Perdagangannya. Kementerian  Perindustrian  dan  Perdagangan  Republik Indonesia. Jakarta
Marpaung,  M.  2013.  Uji  Kualitas  Air  Minum  Isi  Ulang  di Kecamatan  Sukolilo  Surabaya  ditinjau  dari  Perilaku dan Pemeliharaan Alat. Jurnal teknik POMITS, 2(2) . Radji,  M.  2008.  Pemeriksaan  Bakteriologis  Air  Minum  Isi Ulang  di  Beberapa  Depot  Air  Minum  Isi  Ulang  di Daerah  Lenteng  Agung  dan  Srengseng  Sawah  Jakarta Selatan. Majalah Ilmu Kefarmasian, 5(2) . Rahayu. 2013. Faktor Risiko Pencemaran Mikrobiologi pada Air  Minum  Isi  Ulang  di  Kabupaten  Tegal. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 12(2) .
Rofi’I, F. 2009. Hubungan Antara Jumlah Total Bakteri dan Angka  Katalase  Terhadap  Daya  Tahan  Susu.  Tugas Akhir  Sarjana.  Fakultas  Kedokteran  Hewan  Institut Pertanian Bogor.
Tirta,  D.  2017.  Pengendalian  Kontaminasi  Total  Coliform pada  DAMIU  dengan  Konsep  HACCP.  Tugas  Akhir Sarjana.  Jurusan  Teknik  Lingkungan  Fakultas  Teknik Universitas Andalas.
Wandrivel  R.  2012.  Kualitas  Air  Minum  yang  diproduksi Depot  Air  Minum  Isi  Ulang  di  Kecamatan  Bungus Padang  Berdasarkan  Persyaratan  Mikrobiologi. Jurnal Kesehatan Andalas , 1(3) .
Nomenklatur Keterangan :
y = Total Coliform (MPN/100ml) x = Persentase Higiene Sanitasi (%)