J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 2 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - j u n i   2 0 1 8 | 7
SKRINING FITOKIMIA DAN UJI STABILITAS SEDIAAN SIRUP KAYU KUNING ( Arcangelisia flava) UNTUK MEMELIHARA KESEHATAN
Dewi Ratnasari 1 *, Reti Puji Handayani 2 1,2 Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik *Korespondensi: Jl. Veteran No.272 Ciseureuh Purwakarta, Email: dewiratnasari@stikesholistic.ac.id

## ABSTRAK
Latar  Belakang: Banyak  penelitian  menggali  mengenai  efektivitas  dan  khasiat  kayu  kuning, sementara  untuk  skrining  fitokimia  dengan  metode  dekoksi  dan  pembuatan  sediaan  belum banyak dilakukan. Kayu kuning secara empiris biasanya diminum dalam keadaan segar, segera setelah  direbus,  namum  karena  rasa  yang  pahit  maka  perlu  ditutupi  oleh  rasa  manis  serta dibuat  sediaan  yang  dapat  bertahan  lama.  Pemilihan  madu  dalam  penelitian  dimaksudkan menambah cita rasa agar sediaan dapat dikonsumsi dalam upaya pemeliharan kesehatan.
Tujuan  Penelitian :  Penelitian  ini  bertujuan  menentukan  kandungan  metabolit  sekunder dengan metode dekoksi, membuat sediaan kayu kuning dan mengetahui stabilitas sediaankayu kuning.
Metode: Kayu  kuning  diekstraksi  dengan  metode  dekoksi,  diuji  kandungan  metabolit sekundernya, kemudian ekstrak kayu kuning ditambah madu dan diuji organoleptisnya selama 14 hari.
Simpulan: Hasil skrining fitokimia dengan metode dekoksi menunjukkan bahwa ekstrak kayu kuning  mengandung  alkaloid  dan  saponin,  dan  hasil  uji  stabilitas  menunjukkan  sediaan  kayu kuning yang ditambah madu lebih tahan lama dibandingkan dengan sediaan kayu kuning yang tidak ditambahkan madu.
Kata kunci :  kayu kuning, skrining fitokimia, madu, dekoksi

## ABSTRACT
Background :  There  are  many  studies  explore  the  effectiveness  and  efficacy  of  yellow  root,  but while for phytochemical screening with decoction method and making of product has still little bit. Empirical yellow root is usually drunk in fresh condition, immediately after boiled, but cause of the bitter taste it needs to be covered by sweet taste and made product that can be last long. Options of honey  for  this  research  is  intended  to  increase  the  taste  of  product  that  can  be  consumed  in maintain health.
Objective : This research is aimed to determine secondary metabolite content by decoction method, to make yellow root product and know the stability of yellow root product. Method : The yellow root research design used in this study is decoction method, tested the content of secondary metabolite, then added honey and tested organoleptis for 14 days.
Conclusion :  The  results  of  phytochemical  screening  using  decoction  method  showed  that  the yellow root extract contained alkaloids and saponins, and the stability test results showed more durable yellow wood extract plus honey.
Keywords : yellow root, phytochemical screening, honey, decoction

## PENDAHULUAN
Indonesia adalah negara agraris yang kaya akan keanekaragaman flora dan fauna. Hutan  di  Negara  Indonesia  menyimpan potensi  yang  luar  biasa  sebagai  tempat tumbuh  tanaman  obat.  Tanaman  obat  yang sudah  digunakan  secara  empiris  oleh masyarakat Indonesia, salah satunya adalah kayu kuning.
Penelitian-penelitian  terkait  kayu kuning sebagai tanaman obat sudah banyak dilakukan.  Akar  kuning  berpotensi  sebagai anti  kanker. 1 Ekstrak  Kayu  kuning  sebagai Biopestisida, pengendalian hama. 2
Penelitian lain yaitu mengenai Karakteristik dan  skrining  fitokimia  ekstrak  kering  kayu kuning.  Pada  penelitian  ini  pembuatan ekstrak dilakukan dengan metode maserasi. 3
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 2 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - j u n i   2 0 1 8 | 8
Dari  penelitian-penelitian  tersebut, banyak  menggali  mengenai  efektivitas  dan khasiat  kayu  kuning,  sementara  untuk skrining  fitokimia  dengan  metode  dekoksi dan  pembuatan  sediaan  belum  banyak dilakukan.  Kayu  kuning  secara  empiris biasanya  diminum  dalam  keadaan  segar, segera  setelah  direbus,  namun  tentunya cara  ini  tidak  efektif,  karena  tidak  bisa dikonsumsi
ketika sedang dalam perjalanan, oleh karena itu peneliti tertarik untuk  membuat  sediaan  yang  lebih  praktis sehingga  masih  bisa  mengkonsumsinya walaupun sedang tidak berada di rumah.
Rebusan  kayu  kuning  mempunyai rasa  yang  pahit,  sehingga  tak  jarang  orang jadi  enggan  mengkonsumsinya  walaupun khasiat  untuk  kesehatannya  besar,  untuk mengatasi  masalah  tersebut  peneliti mencoba membuat sediaan dengan menambahkan  madu.  Madu  sudah  kita ketahui  bersama  mempunyai  khasiat  yang luar  biasa  juga  untuk  mengatasi  berbagai penyakit  ditambah  dengan  rasanya  yang manis, sehingga masyarakat senang mengkonsumsinya.  Madu  adalah  subtansi alam yang diproduksi oleh lebah madu yang diperoleh  dari  nektar  bunga  atau  sekret tanaman  yang  dikumpulkan  oleh  lebah madu,  diubah  dan  disimpan  dalam  sarang lebah untuk dimatangkan. 4
Hasil  penelitian  terkait  khasiat  madu antara  lain  madu  sebagai  zat  antibakteri terhadap  bakteri Staphylococcus  areus , 5 madu  sebagai  antibakteri  terhadap  bakteri pembusuk,
6 ekstrak madu mampu menghambat  bakteri E.Coli 7 dan  madu mempunyai aktivitas sebagai anti inflamasi, anti bakterial dan antioksidan. 8 Dari uraian diatas  madu  terbukti  secara  empiris maupun  ilmiah  sangat  bermanfaat  untuk kesehatan manusia.
Dari  latar  belakang  yang  diuraikan diatas,  maka  masalah  dalam  penelitian  ini yaitu  bagaimana  kandungan  metabolit sekunder  kayu  kuning  dengan  metode dekoksi? Bagaimana pengaruh suhu terhadap  stabilitas  ekstrak  kayu  kuning? dan  Bagaimana  pengaruh  penambahan madu  terhadap  stabilitas  ekstrak  kayu kuning? Sedangkan tujuan penelitian adalah menentukan
kandungan
metabolit sekunder dengan metode dekoksi, membuat
sediaan  kayu  kuning  dan  mengetahui stabilitas ekstrak kayu kuning.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian tindakan,  Dilaksanakan  pada  bulan  April, bertempat  di  Laboratorium  Kimia,  Sekolah Tinggi  Ilmu  Kesehatan  (STIKes)  Holistik Purwakarta.

## ALAT DAN BAHAN
Peralatan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  yaitu  Beaker  Glass,  kompor gas,  kaca  arjoli,  viskometer,  pH  Universal, kaca, pipet ukur, pipet tetes, tabung reaksi, rak  tabung  reaksi,  corong  kaca  dan  gelas ukur.  Sementara  bahan  yang  digunakan kayu  kuning  yang  sudah  dikeringkan, aquadest, madu, pereaksi Wagner, Dragendroff,  Mayer,  HCl  pekat,  Logam  Mg, H 2 SO 4 pekat,  Kloroform,  dan  Asam  Asetat anhidrat.

## CARA KERJA Skrining Fitokimia
Untuk  membuat ekstrak  kayu  kuning metode  yang  digunakan  yaitu  Dekoksi. Dekoksi  adalah  suatu  metode  pembuatan ekstrak  dengan  cara  dimana    bagian tanaman  yang  berupa  batang,  kulit  kayu, cabang,  ranting, rimpang  atau  akar  direbus dalam  air  mendidih  dengan  volume  dan selama waktu tertentu kemudian didinginkan  dan  ditekan  atau  disaring untuk  memisahkan  cairan  ekstrak  dari ampasnya.  Proses  ini  sesuai  untuk mengekstrak  bahan  bioaktif  yang  dapat larut  dalam  air  dan  tahan  terhadap  panas. Rasio antara massa bagian tanaman dengan volume  air  biasanya  1:4  atau  1:16.  Selama proses  perebusan  terjadi  penguapan  air perebus  secara  terus-menerus,  sehingga volume  cairan  ekstrak  yang  diperoleh biasanya  hanya  seperempat  dari  volume semula.  Ekstrak  yang  pekat  ini  selanjutnya disaring  dan  segera  digunakan  atau diproses  lebih  lanjut  [9].  Pada  penelitian yang  sudah  dilakukan  batang  kayu  kuning direbus  dengan  800  mL  aquadest  dan  di dekoksi sampai tersisa 170 mL.
Identifikasi Alkaloid
Identifikasi alkakoid dilakukan dengan  menggunakan  pereaksi  Mayer,
Dragendroff dan Wagner. 1 mL ekstrak kayu kuning ditambah dengan 1 mL HCl 2M dan 9 mL Aquadest. Dipanaskan selama 2 menit,
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 2 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - j u n i   2 0 1 8 | 9
didinginkan  kemudian  disaring.  Fitrat dibagi  kedalam  3  tabung  reaksi,  dan masing-masing  tabung  ditetesi  pereaksi
Mayer, Dragendroff dan Wagner, 10 kemudian diamati perubahan yang terjadi. Identifikasi Flavonoid Identifikasi Flavonoid dilakukan dengan  cara  mengencerkan  ekstrak  pekat kayu  kuning  dengan  metanol  kemudian dipanaskan  dengan  api  tidak  langsung, kemudian ditambahkan 0,1 gram serbuk Mg ditambah  5  tetes  HCl  pekat, 10 kemudian diamati perubahan yang terjadi. Identifikasi Terpenoid dan Steroid Identifikasi  Terpenoid  dan  steroid dilakukan  dengan  cara  mengencerkan  1mL ekstrak  pekat  dengan  0,5  mL  Kloroform, kemudian  menambahkan  0,5  mL  Asam Asetat  anhidrida,  dan  menambahkan  2  mL H 2 SO 4 pekat  secara  perlahan-lahan  melalui dinding tabung reaksi,
10 kemudian mengamati perubahan yang terjadi. Identifikasi Saponin Identifikasi Saponin dilakukan dengan  cara  mengencerkan  1mL  ekstrak pekat  kayu  kuning  dengan  9  mL  Aquadest panas,  kemudian  dikocok  kuat-kuat, 10 dan diamati perubahan yang terjadi.
Identifikasi Tanin Identifikasi  Tanin  dilakukan  dengan cara  mengencerkan  1  mL  ekstrak  pekat dengan 10 mL aquadest kemudian disaring, fitratnya  ditambah  larutan  FeCl 3 1% 10 dan diamati perubahan yang terjadi. Pembuatan  Sediaan  dan  uji  Stabilitas Sediaan
Ekstrak  kayu  kuning  hasil  dekoksi, dibagi  menjadi  4  bagian  dengan  volume masing-masing 25 mL.
Tabung  1  :  25  mL  ekstrak  kayu  kuning, disimpan pada suhu kamar Tabung  2  :  25  mL ekstrak  kayu  kuning  + 5 mL madu disimpan pada suhu kamar Tabung  3  :  25  mL  ekstrak  kayu  kuning, disimpan pada lemari pendingin Tabung  4  :  25  mL ekstrak  kayu  kuning  + 5 mL madu disimpan pada lemari pendingin
Setelah  itu  diuji  kualitasnya.  Uji kualitas yang dilakukan meliputi meliputi :
1. Uji Organoleptis Pengujian organoleptik dilakukan dengan mengamati sediaan ekstrak kayu kuning dari bentuk, rasa, bau, dan warna sediaan.
2. Uji pH
Tingkat  keasaman  atau  pH  diukur dengan  menggunakan  pH  universal. Kertas pH universal dicelupkan kedalam ekstrak, warna yang terbentuk dibandingkan dengan standar.
3. Uji Homogenitas Pengujian  dilakukan  dengan  mengamati sediaan,  apakah  ada  partikel/endapan pada ekstrak.
4. Uji  stabilitas  pada  suhu  dingin  dan suhu kamar Pengujian  dilakukan  dengan  mengamati sediaan,  apakah  ada  perubahan  warna, rasa,  bau  ketika  disimpan  pada  suhu dingin dan suhu kamar.

## HASIL PENELITIAN
Kayu  kuning  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  diperoleh  dari  Bioshop  RS. Holistik  Purwakarta.  Kayu  kuning  tersebut sudah dalam keadaan kering.

## Gambar 1. Batang kayu kuning
Hasil  identifikasi  metabolit  sekunder terhadap ekstrak kayu kuning hasil dekoksi terlihat pada Gambar 2 di bawah ini :
Gambar 2. Hasil Reaksi warna identifikasi metabolit sekunder ekstrak kayu kuning
Hasil  uji  skrining  fitokimia, diperoleh data  seperti  yang  tertera  pada  Tabel  1  di bawah ini :
Tabel. 1 Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak Kayu Kuning Uji Fitokimia Pereaksi Hasil Pengamatan Kesimpulan Alkaloid Mayer Tidak terbentuk endapan putih - Dragendoff Terbentuk endapan berwarna coklat + Wagner Terbentuk warna coklat kemerahan + Flavonoid Metanol + serbuk Mg + HCl pekat Warna  larutan  tetap kuning, terbentuk gelembung udara - Terpenoid Asam  asetat  anhidrida + H 2 SO 4 Terbentuk lapisan yang berwarna putih - Steroid Asam  asetat  anhidrida + H 2 SO 4 Larutan tetap berwarna kuning - Tanin Aquadest + FeCl 3 1% Larutan tetap berwarna kuning - Saponin Aquadest panas Terbentuk  buih  yang stabil + Hasil Uji Stabilitas Hasil uji stabilitas sediaan sirup kayu kuning  terlihat  pada  Tabel  2  berikut  :
Tabel 2. Hasil uji stabilitas ekstrak kayu kuning Para-
meter yang diamati Hari ke- Ekstrak Kayu Kuning Pada Temperatur rendah  ( Dalam Lemari Pendingin) Pada Temperatur ruang 1 3 4 7 14 1 3 4 Warna Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Rasa Pahit Pahit Pahit Pahit - Pahit - - Bau Bau khas kayu kuning Bau khas kayu kuning Bau khas kayu kuning Bau khas kayu kuning  Bau tengik Bau khas kayu kuning Bau khas kayu kuning Bau tengik Bentuk Cair Cair Cair Cair Cair Cair Cair Cair pH 5 5 5 5 5 5 5 5 Homo- genitas Homogen Homogen Homogen Homogen Homogen Ada Endapan Ada endapan Ada endapan
Tabel 3. Hasil Uji Stabilitas Sediaan Campuran Kayu Kuning dengan Madu Para-
meter yang diamati Hari ke- Ekstrak Kayu Kuning + Madu Pada Temperatur rendah  ( Dalam Lemari Pendingin) Pada Temperatur ruang 1 3 7 14 1 3 7 Warna Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Rasa Rasa pahitnya berkurang Rasa pahitnya berkurang Rasa pahitnya berkurang - Rasa pahitnya berkurang Rasa pahitnya berkurang - Bau Bau khas madu Bau khas madu Bau khas madu Bau Asam Bau khas madu Bau khas madu Bau Asam Bentuk Cair Cair Cair Cair Cair Cair Cair pH 5 5 5 5 5 5 5 Homo- genitas Homogen Homogen Homogen Homogen Ada Endapan Ada endapan Ada endapan PEMBAHASAN PENELITIAN SKRINING FITOKIMIA Dari  Tabel  1  diperoleh  data  bahwa ekstrak  kayu  kuning  mengandung  alkaloid dan  saponin.  Alkaloid  adalah  senyawa organik berbobot molekul
kecil mengandung  nitrogen  dan  memiliki  efek farmakologi  pada  manusia  dan  hewan. Secara  alamiah  alkaloid  disimpan  didalam biji, buah, batang, akar, daun dan organ lain. Alkaloid  biasanya  diturunkan  dari  asam amino  serta  banyak  alkaloid  yang  bersifat racun,  namun  alkaloid  juga  banyak ditemukan  untuk  pengobatan. 9 Alkaloid mempunyai  khasiat  sebagai  anti  bakteri, anti diabetes, anti malaria dan anti mikroba 11 sehingga  kayu  kuning  merupakan tanaman obat.
Identifikasi alkaloid dilakukan dengan menggunakan  3  pereaksi,  yaitu  pereaksi Wagner,  pereaksi  Mayer  dan  pereaksi dragendroff.  Larutan  Mayer  terdiri  dari HgCl 2 dan  KI,  pereaksi  Dragendorf merupakan  campuran  Bismuth  subnitrat, asam  asetat  glasial  dan  KI  sementara pereaksi  Wagner  merupakan  campuran  KI dan Iodine.
9 Hasil  identifikasi  alkaloid  dengan pereaksi wagner ditandai dengan
terbentuknya  endapan  berwarna  coklat kemerahan,  hal  ini  disebabkan  karena terjadinya  reaksi  antara  alkaloid  dengan larutan  I 2 dalam  KI,  yang  membentuk senyawa  Kalium-Alkaloid,  sedangkan  uji alkaloid  dengan  pereaksi  dragendroff  juga
menghasilkan  senyawa  Kalium-Alkaoid yang ditandai dengan terbentuknya endapan berwarna coklat. 10
Hasil  penelitian  juga  menunjukkan bahwa  ekstrak  kayu  kuning  mengandung saponin, yang ditandai karena terbentuknya buih  ketika  dikocok.  Terbentuknya  buih menunjukkan  kemampuan  menurunkan tegangan  permukaan  yang  disebabkan molekul  saponin  terdiri  dari  hidrofor  dan hidrofil. Bagian hidrofob adalah aglikonnya, bagian  hidrofil  adalah  glikonnya.  Saponin akan memberikan rasa pahit atau getir. 12

## UJI STABILITAS
Dari  Tabel  2  didapat  data  bahwa ekstrak  kayu  kuning  dapat  tahan  pada temperatur  dingin  selama  14  hari, sedangkan  pada  temperatur  ruang  hanya bertahan  selama  3  hari,  ditandai  dengan berubah  bau  dari  ekstrak  kayu  kuning tersebut,  asalnya  berbau  khas  kayu  kuning menjadi berbau tengik, yang mengindikasikan  telah  terjadi  perubahan sifat organoleptis, perubahan sifat organoleptis  pada  umumnya  akan  diikuti oleh  perubahan  kimia  atau  terjadinya perubahan  komponen  dalam  ekstrak tersebut. 13
Pada  Tabel  3  diperoleh  data  bahwa penambahan  madu  ternyata  memberikan efek stabilitas yang lebih lama dibandingkan  ekstrak  tanpa  madu,  hal  ini dikarenakan madu memiliki sifat antibakteri,  khususnya  terhadap  bakteri staphicoccus  aureus 5 sehingga  bakteri  tidak
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 2 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - j u n i   2 0 1 8 | 12
dapat  hidup  dan  berkembang  di  dalam madu,  hal  lain  yang  menyebabkan  madu berfungsi sebagai antibakteri  karena madu mengandung unsur kalium yaitu unsur yang mencegah  kelembaban  sehingga  dapat menghambat pertumbuhan bakteri. 14 Selain penambahan  madu,  suhu  penyimpananpun berpengaruh  terhadap  ketahanan  ekstrak kayu kuning. Faktor yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan mikroorganisme  yaitu  suhu,  konsentrasi substrat,  waktu  inkubasi,  dan  pH.  Pada temperatur  rendah  bakteri  nonaktif, sedangkan pada suhu tinggi akan mengalami  denaturasi  protein  sehingga proses  metabolismenya  akan  terhenti, 15 namun  pH  tidak  menunjukkan  perubahan yang signifikan walaupun terjadi perubahan bau, dikarenakan
pengukurannya menggunakan  pH  universal,  sehingga kemungkinan  penurunan  pH  tidak  ada terukur secara akurat.

## SIMPULAN
Hasil  skrining  fitokimia  dengan metode  dekoksi  batang  kayu  kuning diperoleh  data  bahwa  ekstrak  kayu  kuning mengandung alkaloid dan saponin, dan dari hasil uji stabilitas diperoleh bahwa sediaan kayu  kuning  dengan  penambahan  madu lebih  tahan  lama  dibanding  sediaan  kayu kuning tanpa madu.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Pratama,  M.R.F.  2016.  Akar  Kuning ( Arcangelisia  flava )  Sebagai  Inhibitor EGFR  :  Kajian  in  Silico.  Universitas Muhammadiyah Palangkaraya, Indonesia. 2. Budiasti, R. 2016. Pengaruh Pemberian Ekstrak Batang Kayu Kuning ( Arcangelisia  flava (L)  Merr.)  Sebagai Biopestisida Pengendalian Hama Plutella  Sylostella Pada  Tanaman  Sawi ( Brassica juncea (L)). Jurnal Biologi Vol
5 No.3. 3. Marpaung, M.P., Ahwizar, A., Wulandari,  W.  2017.  Karakteristik  dan Skrining Fitokimia Ekstrak Kering Akar Kuning  ( Fibraurea  chloroleuca  Miers) . Prosiding Seminar Nasional Kimia UNY.
4. W.  Elsi,  R.  Rosiaili  dan  A.  Yustini. (2014).  Perbandingan  Daya  Hambat Madu  Alami  dengan  Madu  Kemasan
secara  In  Vitro  terhadap Streptococcus beta  hemoliticus Group  A  sebagai Penyebab Faringitis. http://jurnal.fk.unand.ac.id 5. Nadhila,  N.F.,_________.  The  Avtivity  of Antibacterial  Agent  of  Honey  Againt Staphylococcus  aureus .  Faculty  of Medicine,  University  of  Lampung. [Artikel Review]. 6. Andriani,  MAM.,  Utami,  R.,  Hariyati, L.F._________. Aktivitas Antibakteri Berbagai  Jenis  Madu  Terhadap  Bakteri Pembusuk  ( Pseudomonas  Fluorescens FNCC  0071  dan Pseudomonas  putida FNCC  0070.  Jurusan  Teknik  Hasil Pertanian. Universitas Sebelas Maret. 7. Wardhana,  B.K.,  2014.  Efektivitas Ekstrak Madu Karet Dalam Menghambat  Pertumbuhan  Bakteri E.Coli. Laporan  penelitian.  Universitas Islam  Negeri  Syarif  Hidayatullah. Jakarta. 8. Gunawan, N.A. 2017. Madu : Efektivitasnya  untuk  perawatan  luka. CDK-249/ Vol. 44 No. 2. 9. Endriani, L.H., 2016. Farmakognosi dan Fitokimia.  Modul  Cetak  Bahan  Ajar Farmasi, Kementrian Kesehatan Republik  Indonesia,  PPSDMK.  Badan Pengembangan  Dan  Pemberdayaan Sumber Daya Manusia Kesehatan. 10. Setyowati,  W.A.E,  dkk.,  2014.  Skrining Fitokimia  dan  Identifikasi  Komponen Utama  Ekstrak  Metanol  Kulit  Durian ( Durio  zibenithus  Murr )  Varietas
Petruk.  Seminar  Nasional  Kimia  dan Pendidikan Kimia VI. Pemantapan Riset Kimia dan Assesmen dalam Pembelajaran  Berbasis  Pendekatan Saintifik. ISBN 979363174-0. 11. Ningrum,  R.,  Purwanti,  E.,  dan Sukarsono.  2016.  Identifikasi  Senyawa Alkaloid  dari  Batang  Karamunting  ( Rhodomyrtus tomentosa ) sebagai Bahan Ajar Biologi Untuk SMA KELAS X. Jurnal Pendidikan  Biologi  Indonesia  p-ISSN  : 2442-3750; e-ISSN: 2527-6204).
Volume  2  Nomor  3  Tahun  2016,  hal 231-236.
12. Sirait,  M.  2007.  Penuntun  Fitokimia dalam Farmasi. Bandung : Penerbit ITB.
13. Ulfa,  E.U  dan  Rachmawati,  E._________. Standarisasi  Ekstrak  Batang  Kayu
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 2 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - j u n i   2 0 1 8 | 13
Kuning  ( Arcangelisia  flava (L.)  Merr). Fakultas Farmasi. Universitas Jember.
14. Rio,  Y.B.  P,  Djamal,  A.,  dan  Asterina. Perbandingan  Efek  Antibakteri  Madu Asli  Sikabu  dengan  madu  Lubuk Minturun terhadap Escherichia Coli dan Staphylococcus  aureus secara  In  Vitro.
Jurnal Kesehatan Andalan, 2012 . 1 (2). http ://jurnal.fk.unand.ac.id
15. Suruawiria,  U.  2003.  Mikrobiologi  Air dan  Dasar-Dasar  Pengolahan  Buangan Secara Biologis. PT. Alumni, Bandung