JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 4, No. 2, Juni 2022, 318 – 326 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v4i2.1635
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU

## PELATIHAN PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DARI LIMBAH SAYURAN DI DESA PAGAR AYU KECAMATAN MEGANG SAKTI KABUPATEN MUSI RAWAS
Syaprizal 1 , Zico Fakhrur Rozi 2
Universitas PGRI Silampari,  Indonesia Email: syaprizalmpd@gmail.com

## KEYWORDS
ARTICLE HISTORY pelatihan, pupuk cair, limbah sayuran Received  15  Mei  2022 Revised  31 Mei 2022 Accepted  5 Juni  2022 training, liquid fertilizer, vegetable waste
CORRESPONDENCE : Syaprizal @ syaprizalmpd@gmail.com

## ABSTRAK
Kecamatan Megang Sakti merupakan daerah yang didominasi oleh kawasan pertanian. Praktik pertanian  yang  ramah  lingkungan  dengan  pencemaran  yang  minimal  atau  dikenal  dengan istilah  pertanian  organik,  dalam  kurun  waktu  sepuluh  tahun  belakangan  menjadi  perhatian tersendiri.  Faktanya,  praktik  pertanian  organik  dilapang  masih  banyak  menemukan  kendala, antara  lain  mahalnya  harga  pupuk  organik  sehingga  petani  masih  enggan  beralih  dari  pupuk kimia.  Adapun  tujuan  dari  pengabdian  masyarakat  ini  ialah  pemberian  pemahaman  serta pelatihan  pembuatan  pupuk  organik  yang  berasal  dari  bahan  baku  yang  mudah  didapatkan yaitu  limbah  sayuran.  Bahan  baku  limbah  sayuran  yang  didapatkan  dari  masyarakat  sekitar diolah dan difermentasi menjadi pupuk. Hasil dari kegiatan pengabdian ini ialah para anggota kelompok  tani  mukti  karya  Desa  pagar  ayu,  Kecamatan  Megang  Sakti,  Kabupaten  Musi Rawas  dapat  memproduksi  pupuk  organik  cair  secara  mandiri,  dan  menggunakan  produk tersebut  dalam  budidaya  tanaman  pertanian.  Pengenalan  teknologi  pembuatan  pupuk  cair organik  ini  dapat  mendorong  semangat  para  petani  dalam  menerapkan  sistem  pertanian organik yang dimuali dari input budidaya tanaman yaitu pupuk.

## ABSTRACT
Megang  Sakti  District  is  an  area  that  is  dominated  by  agricultural  areas.  Environmentally friendly agricultural practices with minimal pollution or known as organic farming, in the last ten years have become a special concern. In fact, the practice of organic farming in the field still encounters many obstacles, including the high price of organic fertilizers so that farmers are still reluctant to switch from chemical fertilizers. The purpose of this community service is to  provide  understanding  and  training  in  the  manufacture  of  organic  fertilizers  derived  from easily  available  raw  materials,  namely  vegetable  waste.  Vegetable  waste  raw  materials obtained from the Manyaran market are processed and fermented into fertilizer. The result of this  service  activity  is  that  members  of  the  Mukti  Farmer's  Group  in  Pagar  Ayu  Village, Megang  Sakti  District,  Musi  Rawas  Regency  can  produce  liquid  organic  fertilizer independently, and use these products in the cultivation of agricultural crops. The introduction of  this  technology  for  making  organic  liquid  fertilizer  can  encourage  the  enthusiasm  of  the farmers  in  implementing  an  organic  farming  system  starting  from  the  input  of  plant cultivation, namely fertilizer.
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 4, No. 2, Juni 2022, 318 – 326 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v4i2.1635
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU

## PENDAHULUAN
Desa Pagar Ayu Kecamatan Megang Sakti Kabupaten Musi Rawas Provinsi Sumatera  Selatan  merupakan  daerah  penghasil  berbagai  macam  komoditas tanaman pertanian. Praktik pertanian yang ramah lingkungan dengan pencemaran yang  minimal  atau  dikenal  dengan  istilah  pertanian  organik,  dalam  kurun  waktu sepuluh  tahun  belakangan  menjadi  perhatian  tersendiri.  Pertanian  organik  dapat diartikan sebagai  suatu sistem  produksi  pertanaman  yang berasaskan daur ulang hara  secara  hayati.  Daur  ulang  hara  dapat  melalui  sarana  limbah  tanaman  dan ternak, serta limbah lain yang mampu memperbaiki status kesuburan dan struktur tanah.  Penerapan  pertanian  organik  dalam  budidaya  tanaman  juga  sebagai  upaya produksi  pangan  yang  sehat  serta  mengurangi  pencemaran  lingkungan  akibat pemakaian  pupuk  kimia.  Praktik  pertanian  organik  saat  ini  sangat  gencar dilakukan guna mendukung pertanian  yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Petani  merupakan  faktor  utama  keberhasilan  program  ini,  dimana  perannya sebagai  pelaku  utama  dalam  budidaya  tanaman.  Desa  Pagar  Ayu,  Kecamatan Megang  Sakti  Kabupaten  Musi  Rawas  merupakan  kawasan  pedesaan  dengan lahan  persawahan  dan  pekarangan  yang  luas  serta  didukung  oleh  adanya kelompok tani pada satu desa. Namun, yang masih sangat aktif adalah kelompok tani  mukti  karya.  Secara  filosofis,  kelompok  tani  dibentuk  untuk  memecahkan permasalahan petani yang tidak dapat dihadapi perseorangan (uhartini. 2018).
Diadakannya  sosialisasi  dan  pelatihan  ini  bertujuan  sebagai  sarana  edukasi dan  pemberdayaan  masyarakat  akan  penyuburan  tanaman  dari  limbah  organik (sayur  mayur  dan  kulit  buah).  Hasil  yang  diharapkan  masyarakat  sangat menyadari  pupuk  organik  cair  yang  dihasilkan  dari  limbah  organik  ini  sangat mengedukasi  dan  menyuburkan  tanaman,  selain  pupuk  kompos  pupuk  organik cair juga bisa dimanfaatkan untuk bertani. Masyarakat Desa Pagar Ayu ini banyak masyarakat  yang  sudah  mengetahui  tentang  pengolahan  pupuk  sampah  organik seperti pupuk kompos tetapi untuk pupuk organik cair dari limbah organik (kulit
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 4, No. 2, Juni 2022, 318 – 326 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v4i2.1635
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
buah-buahan  dan  sayur  mayor  ini  masyarakatnya  masih  kurang  pengetahuan untuk mengembangkannya dalam meningkatkan penyuburan tanaman.
Target  untuk  pelatihan  ini  masyarakat  sekitar  yang  bertani  di  desa  pagar ayu. Untuk hasil yang diinginkan dari pelatihan ini masyarakat sangat menyadari pupuk  organik  cair  yang  dihasilkan  dari  limbah  organik  (sayur  mayur  dan  kulit buahan)  ini  sangat  mengedukasi  masyarakat  di  desa  pagar  ayu,  selain  membeli pupuk instan masyarakat juga bisa memanfaatkan limbah organik untuk dijadikan pupuk organic cair untuk mengurangi pengeluaran.
Biaya  untuk  budidaya  tanaman  dalam  sekali  musim  panen  relatif  cukup banyak.  Persawahan  yang  didominasi  oleh  tanaman  padi  dengan  tiga  kali  tanam pertahunnya,  secara  otomatis  menambah  pengeluaran  dalam  pembelian  bibit, pestisida,  fungisida,  serta  pupuk.  Harga  pupuk  yang  sering  dikeluhkan  oleh banyak  petani  karena  terkadang  saat  musim  tanam  harganya  naik.  Padahal  suatu areal  pertanaman  aplikasi  pupuk    tidak  hanya  dilakukan  sekali  saja  dalam  satu masa  tanam.  Pengeluaran  biaya  untuk  pembelian  pupuk  sintetik  (kimiawi) umumnya  relatif  banyak.  Petani  tidak  dapat  lepas  dari  penggunaan  pupuk  kimia meskipun mereka telah mengetahui dampaknya, baik dari segi kesehatan maupun kerusakan lahan yang ditimbulkan. Penggunaan pupuk kimia secara berkelanjutan dan dalam jangka waktu yang panjang dapat menyebabkan kerusakan pada tanah dan lingkungannya. Kondisi biota (bakteri dekomposer) di dalam tanah juga dapat menurun  akibat  dari  penggunaan  produk-produk  kimia  dilahan.  Adanya  pupuk kimia  yang  berlebihan  dilahan  menyebabkan  kerja  dekomposer  menjadi  lambat, sehingga  dapat  menyebabkan  unsur-unsur  hara  tidak  tersedia  bagi  tanaman.  Hal tersebut menyebabkan ketergantungan akan pupuk kimia semakin tinggi. Namun, petani juga masih enggan beralih kepupuk organik, mengingat di toko harga untuk pupuk organik asli non sintetik harganya relatif lebih mahal dibandingkan dengan pupuk kimia.
Harga pupuk organik cair kemasan satu liter mencapai Rp 60.000 untuk dua sampai  tiga  aplikasi  pada  lahan,  hal  tersebut  yang  membuat  para  petani  merasa
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 4, No. 2, Juni 2022, 318 – 326 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v4i2.1635
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
keberatan untuk beralih. Para anggota kelompok tani sebenarnya berpotensi untuk membuat  bakteri  dekomposer  sendiri  karena  harga  dekomposer  dipasaran tergolong  mahal,  sehingga  dapat  mengurangi  penggunaan  pupuk  kimia  dan menekan  biaya  produksi  untuk  pembelian  pupuk.  Namun  para  petani  masih kesulitan  untuk  mendapatkan  bahan  baku  dan  cara  pengolahannya.  Bahan  baku pembuatan  dekomposer  alami  bisa  menggunakan  sampah  organik,  yang  mudah ditemui  disekitar  (Hartatik et  al .,  2015).  Dekomposer  alami  yang  diproduksi sendiri  sering  disebut  dengan  istilah  Mikroorganisme  Lokal  (MOL).  Kegiatan manusia  sehari-hari  dalam  kehidupan,  seringkali  meninggalkan  bekas  yang dianggap  tidak  bermanfaat  lagi.  Sampah  merupakan  sebagaian  dari  hal  yang dianggap  tidak  dapat  dimanfaatkan,  sehingga  terbuang  begitu  saja  dan  dapat menimbulkan masalah.  Sampah menjadi  masalah  yang cukup serius  dewasa ini. Hal  ini  dikarenakan  sampah  bisa  mencemari  lingkungan  dan  mengganggu keindahan  (estetika  lingkungan)  serta  mengganggu  stabilitas  makhluk  hidup (Hadisuwito, 2015:29).
Ketersediaan  limbah  organik  di  desa  pagar  ayu  cukup  melimpah  yang berasal  dari  sampah  rumah  tangga,  limbah  ternak  dan  limbah  pertanian. Masyarakat  belum memanfaatkan secara maksimal potensi sampah organik  yang ada dan belum ada upaya serius untuk mengolah dan memanfaatkannya. Padahal sampah-sampah  organik  tersebut  masih  bisa  dimanfaatkan  kembali  untuk  diolah menjadi  pupuk  organik.  Berdasarkan  potensi  dan  permasalahan  yang  dihadapi masyarakta  di  desa  pagar  ayu,  maka  perlu  dilakukan  penyuluhan  dan  pelatihan pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  (POC)  dari  sampah  organik  (sayuran  dan  buah- buahan) yang banyak terdapat di desa tersebut.
Terdapat dua macam pupuk organik yaitu pupuk organik padat dan organik cair.  Pupuk  organik  padat  merupakan  pupuk  organik  yang  berasal  dari  sisa tanaman,  kotoran  hewan,  dan  kotoran  manusia  yang  berbentuk  padat  sedangkan pupuk organik cair merupakan larutan yang berasal dari pembusukan bahan-bahan organik  (Natsi et  al. 2016). Pupuk organik  cair  merupakan pupuk organik dalam
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 4, No. 2, Juni 2022, 318 – 326 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v4i2.1635
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
bentuk cair yang dibuat menggunakan proses fermentasi oleh mikroorganisme dan menggunakan  bahan  ataupun  sampah  organik.  Pemakaian  pupuk  organik  cair relatif  lebih  mudah  dibandingkan  pupuk  organik  padat  karena  dapat  diberikan dengan  penyemprotan  atau  penyiraman  secara  langsung  pada  tanah  (Rachman et al. 2021).
Teknologi  pembuatan  pupuk  organik  cair  telah  dikembangkan  dengan berbagai metode antara lain metode  botol fermen, takakura, windraw dan metode lainnya.  Sumber  bahan  baku  pupuk  organik  tersedia  dengan  jumlah  yang melimpah  yang  terutama  dalam  bentuk  limbah,  baik  limbah  rumah  tangga, maupun  limbah  industri    (Nasution et  al., 2017).  Pupuk  organik  lebih  ramah lingkungan  dan  bisa  dibuat  sendiri  oleh  petani  dari  bahan–bahan  yang  tidak terpakai  atau  limbah  yang  banyak  terdapat  di  desa,  sehingga  dapat  mengurangi biaya produksi.

## METODE
Untuk  mencapai  target  yang  diharapkan,  tim  PKM  dari  Universitas  PGRI Silampari  melaksanakan  kegiatan  PKM  dengan  dua  tahapan  yaitu:  (1)  tahap persiapan, dan; (2) tahap pelatihan dan pelaksanaan.
1. Tahap Persiapan
Tahap  persiapan  diawali  dengan  kegiatan  observasi  dengan  mengunjungi lokasi mitra yang terdapat di desa pagar ayu Kecamatan megang sakti Kabupaten musi rawas,  pada kegiatan ini tim  PKM mencoba mengumpulkan data informasi tentang  sumber  daya  alam  dan  sumberdaya  manusia  yang  ada  di  desa  pagar  ayu melalui  pengamatan  dan  wawancara  langsung  kepada  warga  masyarakat  dan pihak-pihak  terkait.  Setelah  data  dan  informasi  yang  dibutuhkan  terkumpul melalui  kegiatan  observasi,  tim  PKM  selanjutnya  melakukan  koordinasi  dengan kelompok  tani  yang  menjadi  mitra  pada  kegiatan  ini  untuk  membahas  kegiatan sosialisasi, dan pelatihan terkait dengan pembuatan pupuk organik cair. Sosialisasi
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 4, No. 2, Juni 2022, 318 – 326 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v4i2.1635
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
dilakukan  kepada  kelompok  tani  dengan  memberikan  pengetahuan  dan  wawasan mitra yang menekankan pada penyampaian materi.
2. Tahap Pelatihan dan Pelaksanaan
Tahap pelatihan dan pelaksanaan yang dilakukan oleh tim PKM diharapkan membuat  mitra  memiliki  keterampilan  dalam  membuat  produk  pupuk  organik cair. Adapun  rincian dari  kegiatan dari tahap pelatihan dan pelaksanaan  kegiatan PKM adalah sebagai berikut:
a. Tim  PKM  melakukan  kegiatan  pelatihan  tentang  cara  membuat  pupuk organik  cair  dari  limbah  sayuran.  Dari  kegiatan  ini  tujuan  yang  akan dicapai  yaitu  peserta  pelatihan  dapat  memahami  teknologi  tepat  guna dalam  memanfaatkan  bahan  alami  dengan  melakukan  pembuatan  pupuk organik cair.
b. Tim PKM melakukan kegiatan pengadaan peralatan dan bahan penunjang yang  akan  digunakan  untuk  membuat  pupuk  organik  cair.  Tujuan  yang akan  dicapai  dari  kegiatan  ini  yaitu  mitra  dapat  mempraktekkan  proses pembuatan pupuk organik cair karena alat dan bahan tersedia.
c. Tim  PKM  melakukan  kegiatan  pendampingan  pada  saat  proses pembuatan  pupuk  organik  cair.  Tujuan  yang  akan  dicapai  dari  kegiatan ini  yaitu mitra dapat  melakukan kegiatan pembuatan pupuk organik  cair di bawah bimbingan dan pengawasan tim PKM sehingga mempermudah mitra  untuk  bertanya  jika  ada  yang  kurang  dipahami,  kegiatan pendampingan  ini  dilakukan  secara  langsung  di  lapangan  ketika  kegitan berlangsung dan juga melalui media telekomunikasi baik melalui telepon maupun aplikasi WhatsApp karena proses pembuatan pupuk organik cair ini  memakan  waktu  yang  cukup  lama  sehingga  pemantauan  langsung tidak bisa dilakukan sepanajng waktu.
d. Tim  PKM  bersama  mitra  melakukan  kegiatan  pengemasan  produk. Tujuan  dari  kegiatan  ini  yaitu  mitra  dapat  mempersiapkan  proses pemasaran produk dengan baik dan matang.
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 4, No. 2, Juni 2022, 318 – 326 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v4i2.1635
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU

## HASIL dan PEMBAHASAN
Secara  alami  limbah  organik  dapat  terurai  dengan  sendirinya  namun membutuhkan  waktu  sangat  lama.  Salah  satu  aktivator  yang  dapat  mempercepat ialah MOL (mikroorganisme lokal). Larutan MOL merupakan suatu larutan yang dapat  diperoleh  dari  limbah  rumah  tangga  ataupun  industri  yang  diolah  melalui fermentasi  sebagai  sumber  bakteri.  Larutan  MOL  mengandung  unsur  mikro  dan makro,  selain  itu  juga  mengandung  bakteri  yang  berpotensi  sebagai  perombak bahan  organik,  perangsang  tumbuhan,  dan  sebagai  agens  pengendali  hama  serta penyakit tanaman (Pardes. 2011).
Pupuk  organik  cair  adalah  pupuk  yang  mengandung  bahan  kimia  rendah (maksimum 5%), dapat memberikan hara yang sesuai dengan kebutuhan tanaman pada  tanah  karena  berbentuk  cair.  Maka  jika  terjadi  kelebihan  kapasitas  pupuk pada  tanah  maka  dengan  sendirinya  tanaman  akan  mudah  mengatur  penyerapan komposisi  pupuk  yang  dibutuhkan.  Pupuk  organik  cair  dalam  pemupukan  jelas lebih  merata,  tidak  akan  terjadi  penumpukan  konsentrasi  pupuk  di  satu  tempat karena  pupuk  organik  cair  100%  terlarut.  Pupuk  organik  cair  mempunya kelebihan dapat secara cepat mengatas defesiensi hara dan tidak bermasalah dalam pencucian hara juga mampu menyediakan hara secara cepat (Fitriyanto. 2011).
Program  kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini  mempunyai  tujuan yang  besar  dalam  menimbulkan  semangat  bagi  para  petani  guna  memulai melakukan sistem pertanian organik  mulai  dari dasar  yaitu dengan memproduksi pupuk  organik  sendiri  dan  mengaplikasikannya  pada  lahan.  Desa  pagar  ayu berpotensi  untuk  dikembangkan  bidang  pertaniannya,  karena  sebagian  besar didominasi oleh lahan pertanian.
Setelah dilakukan sosialisasi  pendampingan dalam pembuatan pupuk oranik cair  dari  limbah  sayuran,  tahapan  selanjutnya  yaitu  pengemasan  serta mengaplikasikan  pada    tanaman  baik  disawah,  tegalan,  maupun  kebun  pribadi para  anggota  kelompok  tani  yang  berada  dekat  dengan  rumah  (pekarangan). Mayoritas  warga  di  desa  pagar  ayu  masih  memiliki  pekarangan  yang  luas,  baik
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 4, No. 2, Juni 2022, 318 – 326 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v4i2.1635
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
dibelakang  atau  depan  rumah  yang  dimanfaatkan  untuk  menanam  tanaman palawija ataupun sayuran seperti cabai dan tomat. Sehingga pupuk organik cair ini dapat  dimanfaatkan  dalam  skala  pertanian  kecil  seperti  pekarangan  hingga  skala pertanian  besar  seperti  areal  persawahan.  Dosis  yang  digunakan  untuk  aplikasi yaitu  100  ml  pupuk    organik  cair  diencerkan  dengan  air  sebanyak  1  liter. Antusiasme  para  anggota  kelompok  tani  dalam  mengikuti  program  ini  sangatlah tinggi, mereka merasa bahwa menghasilkan pangan yang sehat dapat dimulai dari petani  sendiri  (melalui  skala  kecil).  Anggota  kelompok  tani  bercita-cita  ingin mengembangkan  usaha  ini  kedepannya.  Hasil  produk  pupuk  cair  yang  dibuat sendiri oleh kelompok tani tidak hanya dapat digunakan sendiri melainkan dijual antar kelompok tani, oleh sebab itu maka harus dilakukan pengemasan pada botol guna  mempermudah  proses  penjualan.  Selanjutnya  para  anggota  kelompok  tani akan  diberikan  pengarahan  mengenai  dosis  penggunaan  sebelum  dilakukan aplikasi  pada  tanaman.  Selama  diberikan  pupuk  cair  organik  ini  petani  harus melakukan  monitoring  terhadap  pertumbuhan  tanaman,  apakah  lebih  baik  atau malah  menurun.  Menurut  beberapa  literatur  pupuk  organik  dari  hasil  fermentasi sisa sayuran dan buah ini  dapat  meningkatkan   aktivitas mikroba di  dalam  tanah sehingga  akan  meningkatkan  ketersediaan  unsur  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman budidaya pertanian.

## SIMPULAN
Kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan  pembuatan  pupuk  organik  cair  di  desa pagar ayu telah terlaksana sesuai dengan rencana dan tahapan-tahapan yang sudah ditetapkan. Kegiatan ini memberikan dampak  positif bagi  kelompok tani, peserta kegiatan telah mengetahui  cara pembuatan pupuk organik cair. Melalui kegiatan pengabdian  ini,  kelompok  tani  desa  pagar  ayu  berhasil  membuat  pupuk  organik cair  berbasis  limbah  sayuran.  Hasil  pengamatan  kondisi  fisik  pupuk  cair  yang dihasilkan memenuhi kriteria sebagai pupuk organik cair yang baik. Produk yang dihasilkan  dikemas  dalam  botol  plastik  dan  telah  dibagikan  kepada  warga  untuk
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 4, No. 2, Juni 2022, 318 – 326 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v4i2.1635
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
digunakan  sebagi  pupuk  pada  tanaman  mereka.    Kegiatan  ini  telah  memberikan salah satu solusi alternatif untuk mengatasi masalah limbah sayuran  dan semakin mahalnya  pupuk  kimia.  Pelatihan  ini  perlu  terus  dilakukan  guna  meningkatkan pengetahuan,  keterampilan  dan  kreativitas  masyarakat  secara  luas  untuk memproduksi  kebutuhan  sarana  produksi  pertanian  secara  mandiri,  ramah lingkungan dan berdaya saing.

## DAFTAR PUSTAKA
Fitriyatno, Suparti, & Anif, S. (2011). Uji Pupuk Organik Cair Dari Limbah Pasar Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Selada  (Lactuca  sativa  L)  Dengan  Media Hidroponik. Prosiding Seminar Nasional IX Pendidikan Biologi FKIP UNS,
635– 641.
Hadisuwito, S. 2015. Membuat Pupuk Kompos Cair. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Hartatik  W.,  Husnain,  Ladiyani  R.  Widowati  2015.  Peranan  Pupuk  Organik Dalam Peningkatan Produktivitas Tanah Dan Tanaman Jurnal Sumberdaya Lahan Vol. 9 No. 2, Desember 2015; 107-12.
Nasution.  H,    Henny  D.J.,  Ulsanna  Laira,  Wahyuningsih.  2017.  Pemanfaatan Limbah  Cair  Tahu  Dan  Daun  Gamal  ( Gliricidia  Sepium )  Sebagai  Pupuk Organik  Cair  Dengan  Metoda    326    Fermentasi  Dengan  Aktivator  Em4.
Jurnal Photon Vol. 8 No. 1, Oktober 2017.
Natsi  NA,    Chaldun  K.,    Salim.    2016  .Penerapan  Teknologi  Pembuatan  Pupuk Organik  Dalam Pengolahan  Limbah Pasar Mardika Ambon.    Biologi  Sel. vol 5 no 1.
Pardes A., Dorner M., Diop N., Pain JP. 2011. Coconut Water Use, Composition and Properties: Review. Fruits (vol (67): 2.
Rachman F , Erninda O., Maulana A , Fauzan ND , AnNajjah IS. 2021.H2 super: inovasi  pupuk  organik  cair  dari  sampah  pasar  H2,  Desa  Sido  Mukti, Kecamatan Gedung Aji Baru  Alturis Journal of Community service., Vol 2(1):4–7 DOI:10.22219/altruis.v2i1.159621.
Suhartini  I.    2018.    Uji  Kualitas  Dan  Efektivitas  Poc  Dari  Mol  Limbah  Sayuran Terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas Sawi . Jurnal Prodi Biologi Vol 7 No 8 Tahun 2018