## STUDI KINETIKA ANTIBAKTERI DARI HASIL PIROLISIS CANGKANG BIJI JAMBU METE TERHADAP Staphylococcus aureus
Kinetic Study Antibacterial Of Pyrolysis Products Fromcashew Nut Shell Againts Staphylococcus aureus
Laily Nurliana* 1 , Rustam Musta 2
1 Department of Chemitry, Math and Nature Science Faculty, Halu Oleo University
2 Department of Chemitry, Teacher Training dan Education Faculty,Halu Oleo University Kampus Bumi Tridarma ; Anduonohu Kendari, Southeast Sulawesi, Telp. (0401)391929/Fax.(0401)390496
*Corresponding author, e-mail: laylinurliana@gmail.com
Received: Nov. 2018 Published: Jan. 2019

## ABSTRACT
Research  on  kinetics  antibacterial  from  pyrolysis  product  of  cashew  nut  shell  againts Staphylococcus  aureus have been carried out. Cashew nuts are prepared by separating the shell and seeds for pyrolysis.The results of S. aureus antibacterial  activity  test  results  pyrolysis  pyrolysis  products  shell  cashew  nut  showed  inhibition  is different  for  each  variation  of  the  concentration  of  12.5%,  25%,  50%,  75%  and  100%  with  inhibition  of successive 0.87; 0.97; 1.38; 1.47 and 1.61 (cm) respectively. Based on these results it can be said that the result of the pyrolysis of cashew nut shells provide a response inhibition that were at concentrations of 12.5 and 25%. While the concentration of 50%, 75%, and 100% response inhibitory power is included in the strong category on the  growth  of S.  aureus .  Order  of  the  reaction  of  the  antibacterial  activity  of S.  aureus from  the  pyrolysis products  obtained  cashew  nut  shell  0.3157  with  activity  rate  constant  of  0.38.  The  concentration  of  pyrolysis products of pyrolysis results cashew nut shell the minimum recommended for use as an antibacterial S.aureus .
Keywords : Cashew nut shells, pyrolysis, S.aureus, antibacterial, chemical kinetics.

## PENDAHULUAN
Potensi limbah cangkang biji jambu mete di Indonesia cukup besar, sehingga perlu dimanfaatkan  cairan  ekstraknya  yang  disebut Cashew  Nut  Shell  Liquid (CNSL)  (Saenab et  al., 2016).Warsono et al., (2013) menyatakan bahwa CNSL  merupakan  minyak  yang  tersusun  dari senyawa  fenolat  kompleks  dengan  rantai  karbon panjang  bercabang  dan  tidak  jenuh.  Komponen utama  penyusun  CNSL  terdiri  atas  senyawa asam  anakardat,  kardanol,  kardol  dan  2-metil kardol  yang  merupakan  senyawa  fenol  alami (Towaha dan Nur, 2011).
Salah  satu  teknologi  alternatif  yang  dapat menjadi  solusi  bagi  penanganan  permasalahan limbah  cangkang  biji  jambu  mete  ialah  dengan teknik  pirolisis  (Saenab et  al .,  2016).  Pirolisis berasal  dari  dua  kata  yaitu pyro yang  berarti panas dan lysis berarti penguraian atau degradasi, sehingga  pirolisis  berarti  penguraian  biomassa karena  panas  pada  suhu  lebih  dari  150  °C (Hermayana, 2017). Pirolisis adalah dekomposisi kimia  bahan  organik  melalui  proses  pemanasan tanpa  oksigen,  material  mentah akan  mengalami
pemecahan  struktur  kimia  menjadi  fase  gas (Wiraputra, 2017). Proses pirolisis menghasilkan produk  berguna  berupa  uap  panas  yang kemudian  dikondensasi  menjadi  liquid  (bio-oil), syngas  (bio-gas)  dan  char  (bio-arang).  Pada proses  ini,  liquid  (bio-oil)  yang  dihasilkan  dari proses  pirolisis  diperkirakan  masih  mengandung tar  yang  kemudian  harus  dimasukkan  ke  dalam tungku destilasi.
Kandungan  komponen  penyusun  bio-oil hasil  destilasi  meliputi  senyawa  fenol,  senyawa asam  dan  senyawa  hidrokarbon  polisiklis aromatis.  Senyawa  fenol  dalam  kulit  biji  jambu mete  mempunyai  sifat  khas,  yang  berperan dalam  bidang  industri  kesehatan  salah  satunya adalah  sebagai  anti  bakteri  (Kusrini  dan Mahendra  2003).  Seperti  penelitian  yang  pernah dilakukan  sebelumnya  oleh  Poeloengan  dan Praptiwi  (2010),  mengenai  uji  aktivitas  anti bakteri dari ekstrak kulit buah manggis diperoleh hasil  bahwa  dalam  ekstrak  kulit  buah  manggis terdapat  senyawa  fenol  yang  mempunyai kecenderungan untuk mengikat protein, sehingga mengganggu  proses  metabolisme  pada  bakteri gram  positif S.  aureus .    Anti  bakteri  adalah  zat
yang  menghambat  pertumbuhan  bakteri  dan  di gunakan  secara  khusus  untuk  mengobati  infeksi bakteri.  Maharani et  al .  (2016)  menyatakan bahwa aktivitas senyawa fenol dalam menghambat  pertumbuhan  bakteri  yaitu  bekerja dengan  meracuni  sitoplasma,  merusak  dan menembus  dinding  serta  mengendapkan  protein sel bakteri.
Aktivitas anti bakteri hasil pirolisis cangkang biji jambu mete ditentukan berdasarkan daya hambat yang diukur menggunakan zona bening. Aktivitas anti bakteri tersebut  dapat  dipelajari  pola  daya  hambatnya menggunakan pendekatan kinetika kimia dengan menghitung  orde  reaksi  dan  tetapan  aktivitas lajunya. Triyono, dkk (1998) menyatakan bahwa dengan  hanya  perubahan  [A] o saja  dan  hukum laju  reaksi  diasumsikan  r  =  k[A] a [B] b [C] c maka orde  reaksi  dapat  ditentukan.  Dengan  demikian, untuk  reaksi  penghambatan  aktifitas  antibakteri yang  hanya  menggunakan  satu  perekasi  yang konsentrasinya bervariasi dapat digunakan untuk menghitung orde reaksi. Jika orde telah diketahui maka berdasarkan hukum lajunya dapat dihitung besarnya  tetapan  laju  pada  temperatur  yang dipilih  pada  masa  inkubasi.  Hal  ini  dikarenakan tetapan  laju  akan  berubah  apabila  reaksi berlangsung  pada  temperatur  yang  berbeda. Triyono,  dkk  (1998)  menyatakan  konstanta  laju merupakan fungsi temperatur. Orde reaksi hanya dapat  dihitung  secara  eksperimen  dan  hanya dapat  diramalkan  jika  suatu  mekanisme  reaksi diketahui  seluruh  orde  reaksi  yang  dapat ditentukan  sebagai  jumlah  dari  eksponen  untuk masing-masing  reaktan  (Naomi et  al .  2013, Latupeirissa, dkk., 2018)
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  maka perlu  dilakukan  penelitian tentang  studi  kinetika anti  bakteri  dari  hasil  pirolisis  cangkang  biji jambu mete terhadap S. aureus .

## METODOLOGI
Bahan Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  sampel  cangkang  kulit jambu mete segar ( Anacardium occidentale),Staphylococcus aureus
ATCC 25923 , amoxilin, pepton 2%, agar 4%, 1% NaCI, minyak  tween,  akuades,  kertas  saring Whatman , plastik  wrap,  kasa,  kertas  label,  kapas  steril  dan alumunium foil .

## Alat
Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  satu  set  alat  pirolisis  alat  sederhana, gelas  kimia  1000  mL,  inkubator,  neraca  analitik (Acis), autoklaf ( Wisecclave ), waterbath (HWS24),  lemari  pendingin  (SHARP),  pipet mikro (DRAGON ONEMED), laminar air flow cabinet,  shaker  incubator (Ratex),  lampu  UV, hot  plate, mistar,  spidol,  tabung  eppendorf, kawat  ose,  cawan  petri  ( Pyrex ),  gelas  ukur ( Pyrex ),  gelas  kimia  ( Pyrex ),  erlenmeyer ( Pyrex ),  corong  ( Pyrex ),  spritus,  spatula,  pipet ukur,  oven,  pipet  tetes,  botol  vial,  botol  gelap, korek api dan pisau.
Prosedur Kerja Pengambilan dan Pengolahan Sampel Cangkang Biji Jambu mete
Sampel  biji  jambu  mete  yang  digunakan diperoleh dari daerah perkebunan jambu mete di Desa  Kapota,  Kabupaten  Wakatobi  Kecamatan Wangi-wangi  Selatan,  Sulawesi  Tenggara.  Biji jambu  mete  dipisahkan  dari  cangkangnya, kemudian  cangkang  biji  jambu  mete  diangin- anginkan.

## Proses Pirolisis
Sampel cangkang biji jambu mete ditimbang  sebanyak  2,5  kg  lalu  dimasukkan  ke dalam reaktor alat pirolisis sederhana, kemudian dipirolisis.  Proses  pirolisis  berlangsung  sampai destilat berhenti keluar.

## Pengujian Aktivitas Antibakteri Sterilisasi alat dan bahan
Seluruh  alat  dicuci  bersih  dan  dikeringkan. Botol  vial,  tabung  reaksi,  erlenmeyer,  cawan petri  dibungkus  dengan  kertas.  Kemudian semuanya  disterilkan  dengan  autoklaf  pada tekanan  121  MPa  selama  15  menit.  Pengerjaan aseptis  berlangsung  di  dalam  Laminar  Air  Flow yang  sebelumnya  telah  dibersihkan  dengan larutan  alkohol  70%,  lalu  proses  sterilisasi dengan  lampu  UV  yang  telah  menyala  selama kurang  lebih  1  jam  sebelum  digunakan  dalam proses uji antibakteri (Sultana, 2014).

## Pembuatan dan Sterilisasi Media
Medium  Nutrient  Agar  (NA)  adalah medium yang umum digunakan untuk menumbuhkan  mikroorganisme.  Medium  ini mengandung  2%  pepton,  1,5%  yet  estrak,  4%
agar dan 1% NaCl. Pada penelitian ini digunakan NA  (Merck  2017)  sebanyak  22,1  g  NA dilarutkan  dengan  260  mL  akuades  dalam erlenmeyer,  kemudian  disterilkan  menggunakan autoklaf  pada tekanan 121 MPa (Sultana, 2014).

## Peremajaan mikroorganisme
Mikroorganisme  yang  digunakan  dalam penelitian  ialah S.  aureus ATCC  25923  spesies bakteri. Bakteri ini diremajakan dengan menginokulasi  2  ose  dari  bakteri,  kemudian dimasukkan  kedalam  tabung    reaksi  yang  berisi 10 mL  media cair steril (2% pepton, 1,5% yeast estrak  dan  4%  NaCl)  dan  diinkubasi  selama  24 jam (Sultana, 2014).

## Pengujian Aktivitas Antibakteri
Media  NA  cair  dipipet  sebanyak  20  mL, kemudian  dimasukkan  dalam  eppendorf  dan ditambahkan  10  uL  inokulum  bakteri S.  aureus ATCC  25923 dan  dihomogenkan.  Setelah homogen  tuangkan  dalam  cawan  petri  dengan gerakan  melingkar  sampai  media  merapat  pada permukaan cawan petri, lalu didiamkan beberapa menit  hingga  memadat.  Kemudian  ditempatkan kertas  cakram  (berdiameter  0,5  cm)  yang  telah direndam  dalam  larutan  uji  (100%  destilat cangkang  jambu  mete,  75,  50,  25,  dan  12,5% serta  amoxilin  sebagai  kontrol  positif,  minyak tween  sebagai  kontrol  negatif)  pada  permukaan media  padat.  Setelah  itu,  cawan  petri  ditutup rapat  dan  dibungkus  dengan  plastik  wrap. Selanjutnya  diinkubasi  selama  1  x  24  jam  pada suhu  ruang.  Dilakukan  pengamatan  dan  diukur zona  hambat  yang  terbentuk  (Bangjavicenna, 2008).

## Pengolahan dan Analisis Data
Data  yang  diperoleh  antara  lain  nilai  zona bening  isolat  pada  uji  antibakteri  dan  tinjauan aspek  kinetikanya  meliputi  orde  reaksi  dan tetapan  laju  reaksi  aktivitas  antibakteri  dengan menggunakan  metode  regresi  linear  yang ditentukan  dengan  menggunakan  persamaan (Dybkov, 2013):
r = k [A] n .
Dimana r = laju, k = konstanta laju reaksi, [A] = konsentrasi zat, n = orde reaksi.
Laju  dapat  dipandang  sebagai  bertambahnya hasil  reaksi  atau  berkurangnya  pereaksi  untuk
setiap  satuan  waktu  (Petruci,  1992).  Dengan demikian  laju  dalam  hubungan  dengan  aktifitas anti bakteri dapat dipandang sebagai pertambahan  diameter  zona  bening  setelah selang  waktu  tertentu  atau  r  =  diameter  zona bening  (ZB)/satuan  waktu  (t)  dan  karena  waktu pengukuran zona bening adalah tetap maka:
Jika r = k [A] n  ZB/t = k [A] n
karena k dan t adalah konstan maka kt juga akan bernilai  konstan  =  k’  yang  merupakan  tetapan yang  berlaku  untuk  satuan  waktu  pengukuran zona bening yang dipilih berdasarkan referensi. akibatnya:
ZB = k’ [A] n maka: ln ZB = ln k’ + n ln [A]
Berdasarkan  hal-hal  tersebut  maka  dapat dipandang  bahwa  laju  identik  dengan  zona bening.  Dari  regresi  linear  akan  diperoleh persamaan :
y = a+bx  atau ln ZB = ln k’ + n ln [A]
Hal  ini  berarti  bahwa  jika  dibuat  plot  hubungan ln [A] terhadap ln ZB maka akan diperoleh :
a   = ln k’ k’  =  e a (berlaku  untuk  waktu  inkubasi yang telah dipilih)
b   = n = orde

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengambilan dan Pengolahan Sampel

## Cangkang Biji Jambu Mete
Sampel  jambu  mete  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  diperoleh  dari  daerah  perkebunan jambu  mete  di  Desa  Kapota,  Kabupaten Wakatobi  Kecamatan  Wangi-wangi  Selatan, Sulawesi  Tenggara.  Sampel  yang  digunakan yaitu  cangkang  biji  jambu  mete  segar.  Sampel jambu mete dipisahkan bagian isi dan cangkangnya. Cangkang jambu mete dikeringkan dengan cara diangin-anginkan. Proses pengeringan  dilakukan  pada  suhu  ruang  tanpa terkena sinar matahari langsung. Proses pengeringan bertujuan untuk menguapkan sebagian  air  dalam  bahan  agar  kadar  air  yang terdapat  dalam  sampel  berkurang,  sehingga proses ekstraksi lebih mudah.

## Proses Pirolisis Cangkang Biji Jambu Mete
Proses  pirolisis  cangkang  biji  jambu  mete pada  penelitian  ini  menggunakan  metode pirolisis  sederhana.  Keunggulan  metode  ini adalah  harganya  yang  relatif  murah,  dan  tidak memakan  waktu  yang  lama  dalam  poses pemisahannya. Pirolisis merupakan proses penguraian  yang  tidak  teratur  dari  bahan-bahan organik yang disebabkan oleh adanya pemanasan tanpa  berhubungan  dengan  udara  luar.  Reaksi pirolisis  akan  menghasilkan  produk  berupa padatan, cairan dan gas (Awaluddin, 2007).
Sampel cangkang biji jambu mete dipirolisis dengan bantuan pemanasan sehingga mengalami reaksi  kondensasi  dari  asap  cair  menjadi  cairan kental berwarna hitam. Pada saat pirolisis, energi panas  mendorong  terjadinya  oksidasi  sehingga molekul karbon yang kompleks terurai, sebagian besar  menjadi  karbon  atau arang  (Nuryati et al., 2015).  Hasil  pirolisis  cangkang  biji  jambu  mete yang  diperoleh  pada  penelitian  ini  adalah  asap cair  atau  biosmoke  yang  berwarna  hitam kecoklatan  dengan  rendemen  sebesar  38,5%. Jumlah  rendemen  tersebut  sesuai  dengan penelitian  Saenab  (2016)  yang  jumlahnya  lebih kecil  dibandingkan  penelitian  Gonzales  (2005) dalam  Saenab  (2016)  tentang  pirolisis  cangkang biji  kenari  yang  dihasilkan  rendemen  sebesar 44,3%.  Hal  ini  disebabkan  alatpirolisis  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  masih  sederhana sehingga  asap  yang  keluar  belum  tertampung secara sempurna.
Uji  Aktivitas  Antibakteri Staphylococcus aureus Hasil  Pirolisis  Cangkang  Biji  Jambu Mete
Hasil  analisis  uji  aktivitas  antibakteri  hasil
pirolisis  cangkang  biji  jambu  mete  dalam menghambat  pertumbuhan  bakteri S.  aureus dapat dilihat pada Gambar 1 dan 2:
Gambar 2 Diagram uji aktivitas hasil pirolisis cangkang biji jambu mete terhadap bakteri S. aureus
Gambar  2  menunjukkan  bahwa  pada  tiap- tiap  variasi  konsentrasi  hasil  pirolisis  cangkang biji jambu mete memiliki aktivitas yang berbeda- beda terhadap daya hambat bakteri S. aureus. Data tersebut juga memperlihatkan bahwa  diameter  zona  bening  hasil  pirolisis cangkang biji jambu mete di tiap-tiap konsentrasi 12,5%, 25%, 50%, 75%, dan 100% berturut-turut 0,87;  0,97;  1,38;  1,47  dan  1,61  (cm). Berdasarkan  hasil  tersebut,  diketahui  bahwa setiap  peningkatan  konsentrasi  sampel  akan meningkatkan zona bening yang dihasilkan.
Menurut  Rastina et  al., (2015),  kriteria kekuatan  daya  hambat  antibakteri  dijelaskan berdasarkan parameter sebagai berikut: diameter zona  hambat  5  mm  atau  kurang  dikategorikan lemah,  zona  hambat  5-10  mm  dikategorikan
Gambar 1 Penampakan zona bening uji aktivitas hasil pirolisis cangkang biji jambu mete terhadap bakteri S. aureus
sedang,  zona  hambat  10-20  mm  dikategorikan kuat  dan  zona  hambat  20  mm  atau  lebih dikategorikan  sangat  kuat.  Berdasarkan  kriteria tersebut,  maka  hasil  pirolisis  cangkang  jambu mete  memberikan  respon  daya  hambat  yang sedang pada konsentrasi 12,5 dan25%. Sedangkan  pada  konsentrasi  50%,  75%,  dan 100%  respon  daya  hambatnya  termasuk  dalam kategori  kuat  terhadap  pertumbuhan  bakteri S. aureus.
Adanya  daya  hambat  antibakteri  dalam penelitian  ini  kemungkinan  disebabkan  oleh kandungan  senyawa  fenol  dan  asam  organik dalam  hasil  pirolisis  jambu  mete.  Seperti  pada penelitian  Saenab et  al. (2016)  dua  senyawa dominan  yang  berperan  sebagai  bakteriostatik adalah  fenol  dan  asam-asam  organik  yang mampu mengontrol pertumbuhan bakteri. Cara  kerja  asam  organik  dalam  menghambat pertumbuhan  bakteri  yaitu dengan  sifatnya  yang asam  menyebabkan  pH  di  dalam  sel  menjadi rendah  dan  dapat  mengubah  permeabilitas membran sel yang menyebabkan sistem transpor bahan pada bakteri patogen menjadi hancur. Hal ini dapat menyebabkan sel menjadi rusak, diikuti dengan terganggunya sintesis komponen penyusun  dinding  sel,  akibatnya  sel  menjadi lemah dan lisis (Pasaribu dan Wina, 2017).
Mekanisme yang menyebabkan
penghambatan dalam pertumbuhan bakteri diduga  disebabkan  adanya  interaksi  senyawa fenol  dan  turunannya  dengan  sel  bakteri. Senyawa-senyawa  ini  berikatan  dengan  protein pada  bakteri  melalui  ikatan  non  spesifik membentuk kompleks protein-fenol. Pada konsentrasi  rendah,  terbentuk  kompleks  protein- fenol  dengan  ikatan  yang  lemah  dan  segera mengalami peruraian, kemudian merusak membran sitoplasma dan menyebabkan kebocoran  isi sel,  sehingga  pertumbuhan  bakteri terhambat.  Sedangkan  pada  konsentrasi  tinggi, zat  tersebut  berkoagulasi  dengan  protein  seluler dan  membran  sitoplasma  mengalami  lisis (Dinda, 2008).
Tinjauan  Aspek  Kinetik  Aktivitas  Anti Bakteri  dari  Hasil  Pirolsis  Cangkang  Biji Jambu Mete terhadap Staphylococcus aureus Zona  bening  merupakan  indikasi  adanya aktifitas  antibakteri  (Lay,  1994  dalam  Muharni, dkk  2014).  Sementara  itu  menurut  Ruhana (2017)  menyebutkan  bahwa  zona  bening  adalah
daerah  yang  tidak  ditumbuhi  bakteri  dalam satuan  tertentu.  Lebih  lanjut,  Mulyadi,  dkk (2017)  mengemukkan  bahwa  zona  bening  yang terbentuk  pada  media  yang  telah  diinokulasi bakteri di sekitar cakram kertas yang dicelupkan sampel  menunjukkan  aktifitas  penghambatan. Hal  tersebut  berarti  bahwa  ada  tahapan  reaksi kimia sebelum zona bening terbentuk.
Sehingga zona bening sesungguhnya adalah hasil  akhir  dari  aktifitas  reaksi  penghambatan yang  berjalan  seiring  waktu,  dengan  demikian laju  terbentuknya  zona  bening  dapat  dihitung dari  diameter  zona  bening  per  waktu  inkubasi. Laju  dapat  dipandang  sebagai  bertambahnya hasil  reaksi  atau  berkurangnya  pereaksi  untuk setiap satuan waktu (Petruci, 1992).
Aspek kinetik produk pirolisis cangkang biji jambu mete terhadap aktivitas anti bakteri dilihat melalui hubungan zona bening dengan konsentrasi  yang  digunakan  untuk  anti  bakteri. Analisisnya dilakukan menggunakan pendekatan regresi  linear  yang  hasilnya  dapat  diperlihatkan pada Gambar 3 sebagai berikut:
Gambar 3 Hasil uji kinetika anti bakteri hasil pirolisis dalam menghambat pertumbuhan
bakteri S.aureus
Gambar  3  memperlihatkan  persamaan regresi  dengan  bentuk  y=  0,3157x  -  0,9709. Persamaan  tersebut  menunjukkan  bahwa  orde reaksi  hasil  pirolisis  cangkang  biji  jambu  mete sebagai  anti  bakteri  sebesar  0,3157.  Sementara itu,  tetapan  lajunya  dapat  diperoleh  dengan e -0.9709 =  0,38.  Nilai  tetapan  tersebut  hanya berlaku  untuk  selang  waktu  masa  ikubasi  untuk pengukuran  zona  bening  dalam  penelitian  ini adalah  24  jam.  Orde  reaksi  0,3157  dapat diartikan  bahwa  ada  pengaruh  konsentrasi terhadap  laju  reaksi  hal  ini  karena  reaksi  berada diantara orde 0 dan orde 1, yang dapat diartikan bahwa  ada  peningkatan  zona  bening  akibat
bertambahnya  konsentrasi  hasil  pirolisis,  karena rekasi  tidak  berorde  tepat  0  namun  peningkatan tersebut  juga  tidak  berbanding  lurus  dengan konsentrasi  hasil  pirolisis  karena  reaksi  juga tidak  berorde  1.  Bird  (1993)  menyatakan  bahwa suatu  reaksi  dikatakan  orde  satu  terhadap  salah satu pereaksinya jika laju reaksi berbanding lurus dengan  konsentrasi  pereaksi  itu  dan  reaksi dikatakan  berorde  nol  terhadap  salah  satu pereaksinya  apabila  perubahan  konsentrasi pereaksi  tersebut  tidak  mempengaruhi  laju reaksi.
Berdasarkan data pada Gambar 3, diperlihatkan linearitas dari hubungan antara log konsentrasi  terhadap  log  zona  bening  yaitu  r 2 :0,9682  atau  dikatakan  akurat  seperti  yang dijelaskan oleh Sudjana (2005) dalam Anggreini (2008),  bahawa  koefesien korelasi  menunjukkan kekuatan  ( strength )  hubungan  linear  dan  arah hubungan  dua  variabel  acak.  Jika  koefesien korelasi positif, maka kedua variabel mempunyai hubungan  searah.  Nilai  korelasi  ini  dijelaskan dalam  kriteria  dimana  nilai  r 2 =0,75  –  0,99: Korelasinya dikategorikan sangat kuat.
Orde  reaksi  dan  tetapan  laju  yang  telah ditentukan, dapat dimanfaatkan untuk menghitung  konsentrasi  hasil  pirolisis  cangkang biji jambu meteyang daya hambat (zona bening) sama dengan daya hambat (zona bening) kontrol positif. Hasil perhitungan memperlihatkan bahwa agar  diperoleh  zona  bening  yang  sama  dengan standar positif maka konsentrasi yang diperlukan sebesar  24,78%.  Hal  tersebut  dapat  bermakna bahwa  besarnya  konsentrasi  hasil  pirolisis cangkang  biji  jambu  meteminimal  yang  dapat digunakan  sebagai  antibakteri S.  aureus harus sebesar 24,78%.

## KESIMPULAN
Hasil uji aktivitas antibakteri S. aureus hasil pirolisiscangkang  biji  jambu  metemenunjukkan daya  hambat  yang  berbeda  untuk  setiap  variasi konsentrasi  12,5%,  25%,  50%,  75%  dan  100% dengan  daya  hambat  berturut-0,87;  0,97;  1,38; 1,47  dan  1,61(cm).  Berdasarkan  hasil  tersebut dapat  dikatakan  bahwa  hasil  pirolisis  cangkang jambu  mete  memberikan  respon  daya  hambat yang  sedang  pada  konsentrasi  12,5%  dan  25%. Sedangkan  pada  konsentrasi  50%,  75%,  dan 100%  respon  daya  hambatnya  termasuk  dalam kategori  kuat  terhadap  pertumbuhan  bakteri S. aureus. Orde  reaksi  dari  aktivitas  antibakteri S.
aureus dari  hasil  pirolisis  cangkang  biji  jambu mete  diperoleh  sebesar  0,3157  dengan  tetapan laju  aktivitas  untuk  pengukuran  zona  bening setelah 24 jam sebesar 0,38. Adapun konsentrasi hasil pirolisis cangkang biji jambu mete minimal yang  dianjurkan  untuk  digunakan  sebagai antibakteri S. aureus sebesar 24,78%.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni,  M.,  2008,  Kajian  Penggunaan  Poly Alumunium  Chloride  (PAC)  dalam  Proses Pemurnian Nira Aren dan Lama Pemurnian Terhadap  Karateristik  Nira  Aren  ( Arenga pinnata Merr), Skripsi ,  Prodi  Teknologi
Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Jatinangor. Awaluddin, A., 2007, Proses Pencairan Langsung  Biomassa  menjadi  Bio  Oil dengan menggunakan Thermo Oil,
Proposal  I  MHERE  Project ,    HEI  IU Universitas Riau, Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Selatan, 2009.
Bagjavicenna,  E.,  2008,  Potensi  Propolis  Lebah Trigona  spp  sebagai  Bahan  Antimikroba Ketombe ,  Skripsi ,  Program  Studi  Biokimia,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor,  Bogor.
Bird,  T.,  1993, Kimia  Fisik  Untuk  Universitas, alih  bahasa  :  Kwee  le  Tjien, Jakarta  :  PT Gramedia Pustaka Utama.
Dybkov,  V.I.,  2013, Chemical  Kinetics ,  IPMS
Publications, Kyiv, Ukraine.
Dinda,  2008, Minimal  Inhibitor  Concentraction
(MIC), Dasar-Dasar Mikrobiologi , Djambatan. Jakarta. Hermayana,  R.F.S.,  2017,  Pirolisis  Campuran Bagas Tebu Dan Minyak Biji Karet Dengan Perbandingan Reaktan Yang Berbeda Menjadi  Bahan  Bakar  Cair  Menggunakan Zeolit-A  Berbasis  Silika  Sekam  Padi Sebagai  Katalis, Skripsi, Jurusan  Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung.
Kusrini, D., Mahendra I., 2003, Asam Anakardat dari  Kulit  Biji    Jambu  mete  ( Anacardium occidentale L)  Yang  Mempunyai  Aktivitas sitotoksik, J. Kim. Sains & Apl., 6(1):17-19. Latupeirissa,  J.,  Tanasale,  M.,  Musa,  S.,  2018,
Kinetika  Adsorpsi  Zat  Warna  Metilen  Biru Oleh  Karbon  Aktif  Dari  Kulit  Kemiri
(Aleurites  Moluccana  (L)  Willd), Indo.  J. Chem. Res., 6(1), 524-533.
Maharani,  T.,  Dede  S.,  Sandra  H.,  2016, Karakterisasi  Senyawa  Hasil  Isolasi  dari Ekstrak Etil Asetat Daun Namnam
(Cynometra  Cauliflora  L.) yang  Memiliki Aktivitas  Antibakteri., Jurnal  Penelitian dan  Pengembangan  Ilmu  Kimia, 2(1),  55- 62.
Naomi,  P.,  Anna  M.,  Lumban  G.M.  ,  Yusuf  T.,
2013, Pembuatan Sabun Lunak dari Minyak Goreng Bekas Ditinjau dari Kinetika Reaksi Kimia, Jurnal Teknik Kimia, 2(19), 42-48. Nuryati, Jaka D.J., Meldayanoor, 2015, Perancangan  Dan  Aplikasi  Alat  Pirolisis
Untuk    Pembuatan  Asap  Cair, Jurnal Teknologi Agro-Industri, 2(1), 1-8.
Pasaribu,  T.,  Wina  E.,  2017,  Komparasi Aktivitas  Tiga  Jenis  Asap  Cair  Perhadap Pertumbuhan  Mikroba  Secara  In  Vitro,
Prosiding  Seminar  Nasional  Teknologi Peternakan dan Veteriener , 679-689. Petrucci,  R.H.,  1992, Kimia  Dasar  Prinsip  dan Terapan  Modern ,  Edisi  Keempat,  Jilid  2, Editor  Penerjemah:  Suminar  Achmadi, Penerbit Erlangga, Jakarta.
Poeloengan,  M.,  Praptiwi,  2010,  Uji  aktivitas antibakteri  Ekstrak  Kulit  Buah  Manngis (Garcinia mangostana Linn), Media Litbang Kesehatan , XX (2), 65-69.
Rastina, Mirnawati S., Letje W., 2015, Aktivitas Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Kari (Murraya koenigii) Terhadap Staphylococcus  aureus , Escherichia  coli , dan Pseudomonas  sp ., Jurnal  Kedokteran
Hewan , 9(2), 185-188.
Saenab, A., Wiryawan, K.G., Retnany., Wina, E. 2016.  Karakteristik  Fisik  dan  Kimia  dari Produk  Bioindustri  Cangkang  Jambu  Mete ( An  acardium  occidentale ), Jurnal  Littri , 22(2), 81-90.
Sultana, S., Shahidullah, A.S.M., Islam, Md. M.,
Wasey, A.F.S.A., Nahar, S., 2014,
Antibacterial  effect  of  Aqueous  Neem ( Azadirachta  indica )  leaf  extract,  crude neem  leaf  paste,  and  Ceftriaxone  against Staphylococcus  aureus , Escherichia  coli and Pseudomonas
aeruginosa ,
Malays.J.Med.Bio.Res , 2(2), 89-100.
Towaha,  J.,  Nur,  R.A.  2011,  Pemanfaatan Cashew  Nut  Shell  Liquid  Sumber  Fenol Alami  pada  Industri, Buletin  RISTRI ,  2(2), 187-198.
Triyono, Bambang S., Iqmal T., 1998, Buku Ajar Kinetika  Kimia ,  Jurusan  Kimia,  FMIPA UGM: Jogjakarta.
Warsono, L.B., Windi, A.,Bambang, S.A., 2013, Ekstraksi Cashew Nut Shell Liquid (CNSL) dari Kulit Jambu Mete dengan
Menggunakan Metode Pengepresan. Jurnal Teknosains Pangan . 2(2), 84-92.
Wiraputra,  A.F,  2017,  Pengaruh  Pyrolysis  Non- Isothermal  Terhadap  Kualitas  Bio-Oil  Dari Sampah  Real  Kota  Bandar  Lampung, Skripsi, Jurusan  Teknik  Mesin,  Fakultas Teknik Universitas Lampung.