## DOI 10.47065/jharma.v2i2.862

## Pemanfaatan Minyak Atsiri Daun Sirih (Piper Betle Linn) Sebagai Anti Nyamuk
Deki Gunawan 1 , Rina Kurniaty 2,*
1 Akademi Farmasi Poltekkes Kemenkes Aceh, Banda Aceh, Indonesia
2 Akademi Farmasi YPPM, Banda Aceh, Indonesia Email: 2,* rinaothee@gmail.com
Abstrak −Daun  sirih  ( Piper  betle Linn)  merupakan  tanaman  yang  dikenal  luas  oleh  masyarakat  Indonesia,  memiliki kandungan senyawa  fenol  dan  derivatnya  yang  mencapai  30%  pada  ekstrak  maupun  minyak  atsiri,  dan  pada  konsentrasi  100  ppm  dapat membunuh  larva  nyamuk  berdasarkan  aktivitas  insektisida.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  memanfaatkan  minyak  atsiri  daun  sirih, yang diperoleh  secara  metode  destilasi  uap  air  dalam  bentuk  sediaan  semprot  dan  mengetahui  pada  konsentrasi  berapakah  minyak atsiri  daun  sirih  tersebut  dapat  digunakan  sebagai  anti  nyamuk.  Penelitian  ini  bersifat  ekperimental  laboratorium,  sediaan  semprot anti  nyamuk  di  buat  sebanyak  3  formula  (F1,  F2  dan  F3)  dengan  konsentrasi  13%,  15%,  dan  17%.  Pengujian  yang  di  lakukan terhadap sediaan semprot anti nyamuk adalah uji organoleptis dan uji efektifitas dari sediaan terhadap sepuluh ekor nyamuk dewasa. Sediaan semprot anti nyamuk dengan konsentrasi minyak atsiri daun sirih 17% yang lebih efektif terhadap mengusir dan membunuh nyamuk.  Penelitian  selanjutnya  dapat  mengembangkan  pemanfaatan  minyak  atsiri  daun  sirih  dengan  variasi  konsentrasi  yang berbeda, atau kombinasi dengan bahan aktif lain sebagai anti nyamuk.

## Kata Kunci : Minyak Atsiri; Daun Sirih; Anti Nyamuk
Abstract −Betel leaf (Piper betle Linn) is a plant that is widely known by the people of Indonesia, contains phenolic compounds and their derivatives which reaches 30% in extracts and essential oils, and at a concentration of 100 ppm it can kill mosquito larvae based on insecticidal activity. This study aims to utilize betel leaf essential oil, which was obtained by steam distillation method in the form of  a  spray  dosage  form  and  to  find  out  at  what  concentration  the  betel  leaf  essential  oil  can  be  used  as  an  insect  repellent.  This research is a laboratory experiment, there are 3 formulas of mosquito repellent spray (F1, F2 and F3) with a concentration of 13%, 15%, and 17%. The tests carried out on the anti-mosquito spray preparation were organoleptic tests and tests the effectiveness of the preparations against ten adult mosquitoes. Anti-mosquito spray preparation with a concentration of 17% betel leaf essential oil which is more effective at repelling and killing mosquitoes. Further research can develop the use of betel leaf essential oil with variations in different concentrations, or in combination with other active ingredients as mosquito repellent.
Keywords : Essential Oil; Betel Leaf; Anti Mosquito

## 1. PENDAHULUAN
Daun  sirih    ( Piper  betle Linn)  secara  tradisional  dapat  digunakan  untuk  mengatasi  bau  badan,  bau  mulut,  sariawan, mimisan, gatal–gatal, mengobati keputihan dan insektisida alami. Penelitian sebelumnya tentang manfaat dari daun sirih oleh Harsel (1948), menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun sirih dengan konsentrasi 100 ppm dapat membunuh larva nyamuk. Aktivitas ini disebabkan adanya kandungan senyawa fenol dan derivatnya yang mencapai 30% pada ekstrak dan minyak atsiri dari daun sirih.
Nyamuk  merupakan  serangga  yang  menjadi  faktor  utama  dalam  penularan  penyakit.  Terdapat  banyak  jenis nyamuk yang mampu menyebabkan penyakit pada manusia antara lain nyamuk Anophles penyebab penyakit malaria, nyamuk Culex  sp , Mansonia  sp , Aedes  sp , dan Anopheles  sp penyebab  penyakit  filariasi/kaki  gajah,  nyamuk Ades aegypti , Aedes  albopictus,  Culex  sp, dan Mansonia  sp penyebab  penyakit chikungunya dan nyamuk Aedes  aegypti penyebab penyakit demam berdarah. Beberapa upaya dilakukan untuk mencegah penyakit tersebut, diantaranya dengan pengendalian nyamuk itu sendiri maupun perlindungan terhadap gigitan nyamuk, diantaranya dengan memasang kawat kasa  pada  jendela  rumah,  memasang  kelambu  tidur,  menggunakan  obat  nyamuk  dengan  cara  di  oles,  semprot,  bakar, dan elektrik.
Pemanfaatan daun sirih dikalangan masyarakat dengan salah satu kandungan zat aktifnya dapat dijadikan sebagai anti  nyamuk.  Pada  sejumlah  penelitian  daun  sirih  mengandung  1-4,2%  minyak  atsiri, hidroksikavikol ,  7,2-16,7% kavikol ,  2,7-6,2% kavibetol ,  0-9,6% allylpyrokatekol ;  2,2-5,6% karvakol ;  26,8-42,5% eugenol ;  4,2-  15,8% eugenol metil  eter ;  1,2-2,5% p-cymene ;  2,4-4,8% cyneole ;  3-9,8% caryophyllene ;  dan  2,4-15,8% caddinene ,  selain  itu  juga mengandung estragol, terpennena, seskuiterpena, fenil propana, tanin, diastase , gula, dan pati. Minyak atsiri adalah zat cair yang mudah menguap dan dapat dihasilkan dengan cara penyulingan, ekstraksi dengan pelarut menguap, ekstraksi dengan  lemak  dingin,  ekstraksi  dengan  lemak  panas  (maserasi)  dan  pengepresan.  Daun  sirih  yang  digunakan  dalam keadaan  segar  dan  murni  tanpa  pencemaran,  minyak  atsiri  yang  diperoleh  umumnya  tidak  berwarna.  Namun,  pada penyimpanan lama minyak atsiri dapat berubah warnanya menjadi lebih tua (gelap).

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Vol 2, No 2, Juni 2021, pp. 46-49

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v2i2.862

## 2. METODOLOGI PENELITIAN

## 2.1 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan yaitu seperangkat alat destilasi, botol semprot yang bagian atasnya sudah terdapat pompa, beaker glass ,  timbangan  digital,  gelas  ukur, erlenmeyer ,  corong  pisah,  dan  kandang  pengujian  nyamuk.  Bahan-bahan  yang digunakan yaitu minyak atsiri dari daun sirih ( Piper betle Linn), alkohol 70%, aquadest.

## 2.2 Pengumpulan dan Penyiapan Simplisia Segar
Simplisia  yang  digunakan  adalah  Daun  sirih  segar  berwarna  hijau (Piper  betle Linn)  dari  Pemukiman  Rawa  Sakti, Kecamatan Susoh Aceh Barat Daya.

## 2.3 Proses Isolasi Minyak Atsiri
15 kg daun sirih segar di cuci bersih dan  di jemur dibawah matahari selama tiga hari, didapat daun sirih yang sudah kering 6 kg dan dipotong kecil-kecil dengan menggunakan gunting, kemudian dimasukkan ke lapisan atas bejana alat penyulingan dan pada lapisan bawah bejana telah diisi air. Selanjutnya alat penyulingan ditekan tombol on dan ditunggu sampai air mendidih, setelah mencapai 100 0 C dimasukkan kedalam bejana yang telah berisi potongan daun sirih yang sudah  siap  untuk  disuling.  Ketika  air  mendidih,  uap  air  akan  membawa  partikel–partikel  minyak  atsiri  daun  sirih    ke bagian  kondensor.  Selanjutnya,  uap  air  bersama  komponen  minyak  di  tampung  dalam  wadah  yang  tertutup. Dimasukkan minyak atsiri yang di peroleh dari penyulingan kedalam corong pemisah untuk memisahkan minyak atsiri dengan  air,  penyulingan  dilakukan  sampai  tetesan  minyak  atsiri  pada  penampung  sudah  tidak  menetes  lagi  (5  jam penyulingan).
Gambar 2. Proses Penyulingan (Destilasi)
Gambar 3. Minyak Atsiri Daun Sirih
Gambar 4. Nyamuk Culex quinquifasciatus Say
Tabel 1. Komposisi Sediaan Anti Nyamuk 5
No Bahan Formula (% v/v) I 13% II 15% III 17% 1. Minyak Atsiri Daun Sirih 6,5 7,5 8,5 2. Alkohol 70% ad 50 50 50
2.4 Pembuatan Formula Anti Nyamuk

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Vol 2, No 2, Juni 2021, pp. 46-49

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v2i2.862
Proses  pembuatan  formula  anti  nyamuk  di  awali  dengan  menyiapkan  semua  bahan  sesuai  yang  tertera  di  tabel  1  dan dikalibrasi botol. Sebagian alkohol 70% dimasukkan kedalam botol semprot, kemudian ditambahkan minyak atsiri ke dalam botol semprot lalu di kocok sampai tercampur, kemudian ditambahkan lagi sisa alkohol 70% sampai 50 mL, di tutup botol, kocok sampai tercampur.

## 2.5 Uji Evaluasi Sediaan Anti Nyamuk
Setelah  sediaan  anti  nyamuk  selesai  di  formulasi  maka  akan  dilakukan  evaluasi  sediaan  selama  7  hari  pada  hari pertama, ketiga, kelima, dan ketujuh, untuk uji efektifitas sediaan hanya dilakukan pada hari pertama dan hari ketujuh.

## 1. Uji organoleptis
Uji organoleptis dilakukan dengan melihat tampilan fisik sediaan dengan cara melakukan pengamatan terhadap warna, dan bau dari sediaan yang telah di buat.

## 2. Uji efektifitas sediaan anti nyamuk
Uji  efektifitas  sediaan    dilakukan  dengan  cara  di  semprotkan  sediaan  anti  nyamuk  pada  sebuah  kain  yang  kemudian ditempelkan dalam  setiap kotak pengujian dengan ukuran 40x50 cm, kemudian 10 ekor nyamuk dilepaskan ke dalam masing–masing  kotak.  Penilaian  dilakukan  dengan  pengamatan  dan  pencatatan  waktu  pada  menit  keberapa  nyamuk hinggap dan pergi, pengujian sediaan dilakukan selama 60 menit, hal yang sama dilakukan terhadap pengujian kontrol dengan mengunakan alkohol 70%.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Proses  pembuatan  minyak  atsiri  daun  sirih  dilakukan  dengan  cara  destilasi  daun  sirih  menggunakan  metode  destilasi uap  air,  pada  proses  pertama  dilakukan  pemilihan  daun  sirih  yang  berwarna  hijau  dengan  tujuan  agar  menghasilkan minyak atsiri yang berkualitas.  Pemilihan cara destilasi ini karena keuntungan metodenya, yaitu dengan penetrasi uap terjadi  secara  merata  ke  dalam  jaringan  bahan  dan  suhu  dapat  dipertahankan  sampai  100 0 C  dan  proses  penyulingan relatif  lebih  singkat  serta  rendemen  minyak  yang  diperoleh  lebih  baik  jika  dibandingkan  dengan  minyak  hasil  sistem penyulingan  dengan  air.  Hasil  yang  didapat  dimasukkan  kedalam  botol  vial  dan  ditambahkan  serbuk  N a2 SO 4 yang bertujuan  untuk  memisahkan dan  menghilangkan  endapan atau  sisa  kotoran di  saat  penyulingan,  dimana  setiap  sekali dilakukan penyulingan minyak atsiri yang diperoleh 1,5 mL.
Minyak atsiri daun sirih  selanjutnya di lakukan pembuatan sediaan anti nyamuk dengan  tiga formula, 13% (6,5 mL), 15% (7,5 mL) dan 17% (8,5 mL), kemudian ditambahkan  dengan alkohol 70% sampai tanda batas. Selanjutnya dilakukan uji organoleptis dan uji efektifitas anti nyamuk. Uji organoleptis dilakukan untuk melihat tampilan dari fisik sediaan  dengan  melakukan  pengamatan  terhadap  bentuk,  warna  dan  bau  pada  setiap  sediaan,  uji  organoleptis  pada penelitian ini di lakukan pada hari pertama, ketiga, kelima dan hari ketujuh pengamatan, dan setiap sediaan di lakukan pengujian efektifitas  sebagai sediaan anti nyamuk yang dilakukan pada hari pertama dan ketujuh pengamatan dengan menggunakan 10 ekor nyamuk dewasa.
Tabel 2 . Hasil Uji Organoleptis Sediaan Anti Nyamuk
Formula Organoleptis Warna Bau Bentuk Hari Ke-1 I (13%) Kuning bening khas daun sirih Cair II (15%) Kuning bening khas daun sirih Cair III (17%) Kuning bening khas daun sirih Cair Hari Ke-3 s/d Hari ke-7 I (13%) Kuning bening ada endapan, bila di kocok tercampur sempurna kembali khas daun sirih Cair II (15%) Kuning bening ada endapan, bila di kocok tercampur sempurna kembali khas daun sirih Cair III (17%) Kuning bening ada endapan, bila di kocok tercampur sempurna kembali khas daun sirih Cair Tabel 3 . Hasil Pengamatan Uji Efektifitas Sediaan Anti Nyamuk Sediaan Jumlah nyamuk yang hinggap (ekor) Hinggap pada menit ke Lama nyamuk hinggap Jumlah nyamuk yang mati (ekor) Mati pada menit ke Hari Ke-1 I (13%) 1 3 6 15 1 detik 1 detik 2 43
Vol 2, No 2, Juni 2021, pp. 46-49

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v2i2.862
Sediaan Jumlah nyamuk yang hinggap (ekor) Hinggap pada menit ke Lama nyamuk hinggap Jumlah nyamuk yang mati (ekor) Mati pada menit ke 1 28 1 detik II (15%) 3 15 1 detik 5 2  ekor menit 29, dan 3 ekor menit 34 III (17%) 1 28 1 detik 8 3 ekor menit 18,  2 ekor menit 29, dan 3 ekor menit 38 Hari Ke-7 I (13%) 1 2
8 15
1 detik 1 detik 2 1 ekor menit 40 dan 1 ekor menit 42 II (15%) 3 27 1 detik 5 2 ekor menit 29, dan 3 ekor menit 34 III (17%) - - - 8 2 ekor menit 19, 2 ekor menit 29, dan 4 ekor menit 39
Uji efektifitas pada hari pertama di lakukan pada 3 sediaan anti nyamuk  13%, 15% dan 17% yang di semprotkan pada kain hitam yang akan di tempelkan pada kotak pengujiaan, kemudian dilepaskan 10 ekor nyamuk dewasa dan di lakukan  pengamatan  selama  60  menit  (lakukan  pencatatan  waktu  nyamuk  hinggap  dan  pergi  pada  kain  tersebut). Nyamuk  yang  di  gunakan  pada  3  sediaan  anti  nyamuk  berbeda  pada  masing-masing  kotak  pengujian,  hal  yang  sama juga dilakukan pada hari ke tujuh pengamatan.
Dari hasil pengamatan selama 7 hari, di hari pertama sediaan I (13%) dihinggapi 1ekor nyamuk pada menit 6, 3 dan  pada  menit  15,  dan  1  pada  menit  28  serta  2  ekor  nyamuk  mati  pada  menit  43,  sediaan  II  (15%)  di  hinggapi  3 nyamuk  pada  menit  25  dan  5  ekor  nyamuk  mati  pada  menit  29  mati  2  ekor  nyamuk,  3  ekor  di  menit  34,  sedangkan sediaan III (17%) di hari pertama 1 nyamuk pada menit 40 dan 8 ekor nyamuk mati, 3 mati di menit 18, 2 ekor di menit 29 dan 3 di menit 38. Sedangkan untuk hasil pengamatan di hari ketujuh sediaan I (13%0 di hinggapi 1 ekor nyamuk di menit 2, 2 di menit di menit 15, dan 2 ekor nyamuk yang mati, 1 ekor di menit 40, 1 ekor menit 42. Sediaan II  (15%) 3 ekor nyamuk yang hinggap pada menit 27 dan 2 mati pada menit 39 serta 3 di menit 34, sedangkan sediaan III (17%) di hari ketujuh penelitian tidak di hinggapi satu ekor nyamuk dan 8 ekor nyamuk mati, 2 ekor di menit 19, 2 di menit 29 dan 4 ekor nyamuk mati di menit 39.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa formulasi sediaan anti nyamuk dengan menggunakan bahan aktif minyak atsiri daun sirih ( Piper betle Linn) efektif mengusir nyamuk, semakin tinggi konsentrasi yang digunakan maka semakin efektif sebagai pengusir nyamuk dengan konsentrasi paling tinggi 17%, di mana di hari pertama pegamatan uji efektifitas di hinggapi satu ekor nyamuk dan delapan ekor mati sedangkan di hari ketujuh pengamatan tidak di hinggapi satu  ekorpun  oleh  nyamuk  serta  delapan  ekor  nyamuk  yang  mati.  Pada  penelitian  selanjutnya  perlu  dilakukan pemanfaatan dari minyak atsiri daun sirih dalam bentuk sediaan lain  dalam bidang farmasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Oka, Adi Parwata, dkk. 2011. Aktivitas Larvasida Minyak Atsiri Pada Daun Sirih (Piper Betle Linn) Terhadap Larva Nyamuk Aedes aegypti . Jurnal. Denpasar:  Laboratorium Organik Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana. Hariana, Arief. 2011. Tumbuhan Obat Dan Khasiatnya . Depok: Swadaya. Armando, Rochim. 2009. Memproduksi 15 Minyak Atsiri Berkualitas . Jakarta: Penebar Swadaya. Wiyanti, C Disya. 2013. Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Gel Anti Nyamuk Dari Minyak Zodia (Evodia Suaveolens Scheff) . Skripsi. Bandung: Fakultas Farmasi Universitas Jenderal Achmad Yani Cimahi.
Widiani,  ni  putu  pitri  dan  Kartini.  2011. Formulasi  Dan  Uji  Aktifitas  Minyak  Legundi  (Vitex  trifolia  L)  Sebagai  Sediaan  Anti Nyamuk . Akademi Farmasi Putra Indonesia Malang. Soekarto, S. T. Penilaian Organoleptis . Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi. Pusat Antar Universitas. Bogor: IPB Koensoemardiyah. 2010. A to Z Minyak Atsiri Untuk Industry Makanan, Kosmetik, dan Aromaterapi . Andi. Yogyakarta. Ngaisah,  Siti.  2010. Identifikasi  dan  Uji  Aktivitas  Anti  Bakteri  Minyak  Atsiri  Daun  Sirih  Merah  (Piper  Crocatum  Ruiz  &  Pav) . Skripsi. Surakarta: Fakultas Matematika Dan ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret.