FKIP Universitas Palangka Raya
425

## Pelatihan Pembuatan Produk Sedotan Purun Bagi  Mahasiswa Pendidikan Ekonomi Sebagai Upaya Pelestarian Lingkungan
Program Ecoliteracy.
Dewi Rakhmawati ( * 1) , Hidayati (2) , Tonich Uda (3) 1,2,3 Prodi Pendidikan Ekonomi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Palangka Raya, Indonesia
E-mail Author : dewi.rakhamawati@fkip.upr.ac.id
Diterima:31-10-2023; Diperbaiki:30-11-2023; Disetujui:02-12-2023

## ABSTRAK
Seiring  dengan  menigkatnya  sedotan  plastik  dengan  jumlah  limbah  yang  banyak  maka  akan menimbulkan  polusi  dan  masalah  bagi  lingkungan  bahkan  dapat  mengancam  kesehatan  bagi manusia. Salah satu cara untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan cara menggunakan sedotan  yang  ramah  lingkungan  baik  dari  segi  penggunaan  maupun  material  yang  ramah lingkungan  ( eco-friendly ).  Penelitian  ini  menggunakan  jenis  penelitian  transfer  teknologi, demonstrasi dan pelatihan. Hasil penelitian menunjukan antusiasme peserta begitu besar tercermin dari bebrapa pertanyaan yang disuguhkan kepada narasumber. Wawasan dan keterampilan terkait bagaimana  cara  sedotan  purun  dapat  digunakan  sebagai  upaya  mengurangi  sampah  plastik  dan pemahaman ecoliterasi serta bekal untuk memulai berwirausaha mandiri.
Kata kunci: sedotan purun, pelestarian lingkungan, ecoliteracy.

## PENDAHULUAN
Berdasarkan dari data Asosiasi Industri Plastik Indonesia dan Badan Pusat Statistik  menunjukkan  bahwa  sampah  plastik  di  negara  Indonesia  dapat diperkirakan mencapai 64 juta ton pada setiap tahunnya. Indonesia termasuk salah satu  negara  kedua  setelah  negara  cina  sebagai  penyumbang  sampah  plastik terbesar di  dunia. Selain itu, disebutkan  juga  pada  data  The  World  Bank  tahun 2018,  bahwa  di  perkirakan  sekitar 3,2  juta  ton  adalah  sampah  jenis  sedotan plastik.  Penggunaan  dan  pemakaian  sedotan  plastik  di  Indonesia  semakin meningkat  hal  ini  terjadi  karena  sedotan  plastik  sudah  menjadi  bagian  dari  gaya pola  konsumsi  generasi  milenial.  Kemudahan  dalam  pemakaian  serta  untuk mendapatkan  sedotan  plastik  sekali  pakai  ternyata  menjadi  penyebab  utama dalam banyaknya sampah jenis sedotan plastik yang  dapat mengancam kesehatan bagi  bumi.  Seiring  dengan  menigkatnya  sedotan  plastik  dengan  jumlah  limbah yang  banyak  maka  akan  menimbulkan  polusi  dan  masalah  bagi  lingkungan bahkan  dapat  mengancam  kesehatan  bagi  manusia.  Salah  satu  cara  untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan cara menggunakan sedotan  yang ramah  lingkungan  baik  dari  segi  penggunaan  maupun  material  yang  ramah lingkungan ( eco-friendly ).
Berbagai  inovasi-inovasi  sudah  banyak  bermunculan  dari  berbagai  jenis sedotan seperti sedotan kertas, sedotan kaca, dan sedotan bambu. Salah satu jenis
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.263
material yang dapat dikembangkan untuk menjadi sedotan yang ramah lingkungan adalah  tumbuhan  air  yaitu  purun  tikus  ( Eleocharis  dulcis ).  Purun  tikus  adalah salah  satu  tumbuhan  yang  dapat  hidup  dan  berkembang  di  lahan  rawa  yang berlumpur (Badan Litbang Pertanian, 2011).Walaupun tumbuhan jenis purun tikus sudah ada dan sudah banyak sejak lama akan tetapi tumbuhan jenis purun tikus ini belum  dimanfaatkan  dan  dibudayakan  secara  intensif  (Hesti  et  al.,  2016). Walaupun  tumbuhan  purun  tikus  ini  termasuk  gulma,  akan  tetapi  dapat dimanfaatkan  dan  diolah  menjadi  berbagai  macam  produk  salah  satunya  adalah sedotan ramah lingkungan sebagai suatu material alternatif pengganti dari sedotan plastik.
Yuniar  (2021)  memberikan  panduan  tentang  praktik  kutipan  yang  tepat, yang  penting  untuk  tinjauan  literatur  yang  komprehensif.  Hal  ini  penting khususnya  dalam  konteks  penelitian  produksi  sedotan  purun.  Untari  (2020)  dan Sudirman  (2013)  sama-sama  menekankan  pentingnya  penerapan  praktis  dan integrasi  paradigma  penelitian  yang  berbeda,  yang  mungkin  relevan  untuk pengembangan  dan  implementasi  penelitian  ini.  Firman  (2018)  lebih  jauh menyoroti  perbedaan  antara  penelitian  kualitatif  dan  kuantitatif,  yang  dapat berguna  dalam  menentukan  metodologi  penelitian  yang  paling  tepat.  Peran gernerasi  milenial  khususnya  mahasiswa  dalam  meminimalisir  penggunaan sedotan  pada  minuman  yang  dikonsumsi  dan  upaya  meningkatkan ecoliteracy. Yakni  keadaan  melek  lingkungan,  yang  berupaya  untuk  mengenalkan  dan memperbarui  pemahaman  masyarakat  akan  pentingnya  ekologis  global. Sehingga  dapat  menyeimbangkan  antara  kebutuhan  masyarakat  dengan kesanggupan  bumi  untuk menopangnya.  Karena  realitas  yang  terjadi  saat  ini manusia  terus  melakukan  eksploitasi  terhadap  alam  untuk  memenuhi  kebutuhan hidup,  tanpa  memedulikan  keberlanjutan  alam.  Dalam  hal  ini  memberikan pelatihan  pembuatan  produk  sedotan  purun  kepada  mahasiswa  pendidikan ekonomi  FKIP  UPR,  sekaligus  sebagai  salah  satu  bentuk  tanggung  jawab  dosen dalam melaksanakan tridarma perguruan tinggi  maka  perlu  diadakan  pengabdian pada  masyarakat.  Dengan  diadakan  pelatihan  ini  diharapkan  mahasiswa pendidikan  ekonomi  memiliki skill pengolaan  gulma  purun  menjadi  nilai  guna ekonomis.

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  untuk  membuat  sedotan  dari  purun  melibatkan serangkaian  langkah  sistematis  yang  dirancang  untuk  mendapatkan  pemahaman yang  mendalam  tentang  proses  pembuatan  sedotan  ini.  Berikut  adalah  metode penelitian  yang  dapat  diikuti:  (1).  Studi  literatur  untuk  mengumpulkan  informasi tentang  karakteristik  purun,  proses  tradisional  pembuatan  sedotan,  dan  metode- metode  modern  yang  mungkin  telah  dikembangkan.  Pemahaman  mendalam tentang  bahan  baku  dan  proses  produksi  sebelumnya  membantu  dalam perancangan  metode  penelitian  yang  lebih  efektif.  (2).  Pemilihan  lokasi  panen
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.263
dengan mengidentifikasi lokasi yang tepat untuk melakukan panen purun. Lokasi panen  memenuhi  kriteria  keberlanjutan  dan  keberagaman  jenis  purun  dengan mempertimbangkan  aspek-aspek  ekologis  dan  keberlanjutan  dalam  pemilihan lokasi.  (3).  Panen  purun  sesuai  dengan  prinsip-prinsip  keberlanjutan.  Sampel purun  dipilih  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  penelitian,  informasi  yang  dicatat seperti usia purun, kondisi lingkungan tempat tumbuh, dan faktor-faktor lain yang mungkin  memengaruhi  kualitas  purun.  (4).  Pemotongan  dan  penyipitan  purun dengan  memotong  purun  menjadi  bagian  yang  sesuai  untuk  pembuatan  sedotan, dan  dilakukan  penyipitan  jika  diperlukan  untuk  mendapatkan  panjang  dan diameter  yang  diinginkan.  Jumlah  sedotan  yang  dihasilkan  dari  setiap  batang purun  dicatat.  (5).  Pembersihan  purun  dari  kotoran  dan  bahan  organik menggunakan pembersih yang memenuhi standar food grade . Proses pembersihan dilakukan  dengan  tidak  ada  residu  yang  dapat  mengkontaminasi  sedotan.  (6). Pengeringan  purun  hingga  kering  di  bawah  sinar  matahari  atau  dengan menggunakan  alat  pengering  yang  sesuai.  Tentukan  waktu  pengeringan  yang optimal  untuk  mendapatkan  purun  yang  keras  dan  kuat.  (7).  Pengujian  kualitas sedotan  yang  dihasilkan,  termasuk  kekuatan,  ketahanan  terhadap  cairan,  dan keamanan penggunaan. Digunakan standar kualitas yang relevan dan dicatat hasil pengujian. (8). Analisis data yang diperoleh dari hasil pengujian kualitas sedotan. Identifikasi  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  kualitas  sedotan,  dan  dibuat rekomendasi  untuk  perbaikan  atau  pengembangan  lebih  lanjut.  (9).  Penyusunan laporan penelitian yang mencakup semua langkah dan temuan dari penelitian ini. Metode  pelaksanaan  kegiatan  meliputi:  Transfer  Teknologi,  yaitu  dengan memfasilitasi  pelatihan  dan  praktek  pembuatan  sedotan  purun.  Demonstrasi  dan Pelatihan,  yaitu  dengan  melakukan  simulasi/  demonstrasi  pembuatan  sedotan purun  menggunakan  peralatan  dan  bahan  yang  sudah  disiapkan.  Pelatihan dilakukan  oleh  tim  pelaksana  program,  dengan  diikuti  oleh  peserta  sebanyak  15 orang.  Praktek  Pembuatan  Produk;  setelah  penyuluhan,  demonstrasi  dan pelatihan, kelompok penyajian melakukan praktek penerapan teknologi sederhana dengan  menggunakan  bahan  dan  perlaatan  yang  disediakan.  Pembagian  kepada peserta..  (10).  Evaluasi  keberlanjutan  selama  dan  setelah  penelitian,  dilakukan evaluasi terhadap aspek keberlanjutan dalam pembuatan sedotan.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian pembuatan sedotan dari purun (1). Panen purun dilakukan di  daerah  rawa  gambut,  dan  dilakukan  dengan  memilih  purun  jenis  danau  yang sudah tua dengan pucuk hijau. Sampel yang diambil mencakup 500 batang purun. (2). Pemotongan dan Penyipitan Purun Purun dipotong dengan panjang sekitar 20 cm,  menghasilkan  2-3  sedotan  dari  satu  batang.  Proses  pemotongan  dan penyipitan  dilakukan  dengan  hati-hati  untuk  mendapatkan  bentuk  dan  ukuran yang  sesuai.  (3).  Pembersihan  dan  Pengeringan  Purun  Pembersihan  purun menggunakan  pembersih  standar  food  grade  untuk  menghilangkan  kotoran  dan
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.263
bahan  organik.  Purun  kemudian  dijemur  hingga  kering  di  bawah  sinar  matahari selama  1-2  minggu.  (4).  Pengujian  kualitas  dilakukan  terhadap  sedotan  yang dihasilkan,  melibatkan  uji  kekuatan,  ketahanan  terhadap  cairan,  dan  keamanan penggunaan.  Hasil  uji  menunjukkan  bahwa  sedotan  memiliki  kekuatan  yang memadai  dan  tahan  terhadap  penggunaan  dalam  minuman.  (5).  Data  pengujian kualitas  dianalisis  untuk  mengidentifikasi  faktor-faktor  yang  mempengaruhi kualitas sedotan. Faktor-faktor ini meliputi ketebalan purun, metode pembersihan, dan  waktu  pengeringan.  Hasil  analisis  membantu  dalam  merumuskan rekomendasi perbaikan.
Proses  panen  purun  dilakukan  secara  berkelanjutan,  dengan  pemilihan lokasi  yang  mempertimbangkan  keberlanjutan  ekosistem.  Penelitian  ini mendukung  konsep  produksi  sedotan  yang  ramah  lingkungan  dan  berkelanjutan. Pengujian  kualitas  menunjukkan  bahwa  sedotan  dari  purun  memiliki  kekuatan yang  memadai  dan  dapat  digunakan  secara  efektif.  Pembersihan  dengan  bahan food  grade memberikan  keamanan  tambahan  bagi  pengguna.  Analisis  data membantu  mengidentifikasi  faktor-faktor  yang  dapat  mempengaruhi  kualitas sedotan.  Ini  termasuk  aspek-aspek  seperti  ketebalan  purun,  proses  pembersihan, dan  durasi  pengeringan.  Rekomendasi  perbaikan  dapat  difokuskan  pada pengoptimalan  variabel-variabel  ini.  Penelitian  ini  membuka  potensi  untuk pengembangan  lebih  lanjut,  termasuk  variasi  produk  sedotan  atau  penerapan teknologi modern dalam proses pembuatan untuk meningkatkan efisiensi.
Kegiatan  ini  meliputi  pelatihan  selama  satu  hari  dan  persiapannya. Kegiatan  ini  melibatkan  dosen  anggota  dan  mahasiswa  dalam  rangka pelaksanaan  Mereka  Belajar  Kampus  Merdeka  (MKBKM).  Kegiatan  ini dilakukan  sebagai  upaya  meningkatkan  pemahaman  serta  keterampilan  peserta terhadap gerakan ecoliterasi dengan fasilitator dari Borneo Eco Straw yakni Yose Ginting  dan  tim.  Kegiatan  ini  diharapkan  dari  peserta  termotivasi  untuk memanfaatkan  waktu  luang  dalam  memenuhi  kebutuhan  dan  penghasilan tambahan.
Gambar 1 : Bahan bahan sedotan purun, produk sedotan purun dan penggunaan sedotan
DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.263

## Gambar 2 : Penyampaian materi
Pembuatan  sedotan  dari  purun  melibatkan  beberapa  tahap  yang  harus dilakukan dengan hati-hati agar menghasilkan produk yang aman dan berkualitas. Panen  purun  merupakan  langkah  awal  dalam  proses  pembuatan  sedotan.  Purun yang  diambil  sebaiknya  dipilih  yang  masih  hijau  dan  berasal  dari  jenis  purun danau  yang  tumbuh  di  lingkungan  yang  bersih  dan  tidak  tercemar.  Pilih  purun dengan pucuk  yang sudah cukup tua, karena ini dapat  memastikan kekuatan dan daya  tahan  sedotan  yang  dihasilkan.  Setelah  panen,  langkah  berikutnya  adalah memotong bagian tengah purun. Potongan ini nantinya akan menjadi bahan dasar untuk pembuatan sedotan. Potongan yang umumnya digunakan memiliki panjang sekitar  20  cm.  Satu  batang  purun  dapat  diubah  menjadi  2-3  sedotan,  tergantung pada ukuran yang diinginkan. Proses pemotongan ini sebaiknya dilakukan dengan hati-hati untuk mendapatkan sedotan yang rapi dan berkualitas. Setelah dipotong, purun  perlu  dibersihkan  dari  kotoran  dan  bahan  organik  lainnya.  Penggunaan pembersih  yang  memenuhi  standar  food  grade  sangat  penting  untuk  memastikan sedotan yang dihasilkan aman untuk digunakan. Pembersihan ini bertujuan untuk menghilangkan  kuman,  bakteri,  atau  zat-zat  lain  yang  dapat  mengkontaminasi sedotan. Setelah dibersihkan, purun dijemur hingga kering. Proses pengeringan ini dapat  dilakukan  secara  alami  dengan  menjemur  di  bawah  sinar  matahari  atau dengan  menggunakan  peralatan  khusus,  tergantung  pada  skala  produksi.  Purun yang  sudah  kering  akan  menjadi  lebih  keras  dan  siap  digunakan  sebagai  bahan dasar  pembuatan  sedotan.  Pentingnya  Keberlanjutan  Dalam  proses  pembuatan sedotan  dari  purun,  penting  untuk  memperhatikan  aspek  keberlanjutan.  Pastikan panen  purun  dilakukan  secara  berkelanjutan  untuk  menjaga  kelestarian lingkungan dan ekosistem purun. Selain itu, dalam penggunaan bahan pembersih,
FKIP Universitas Palangka Raya DOI: https://doi.org/10.37304/jikt.v14i2.263
sebaiknya dipilih yang ramah lingkungan dan sesuai dengan standar keamanan.

## KESIMPULAN
Melalui kegiatan pengabdian masyarakat  ini telah terlaksana dengan baik dan sesuai dengan apa  yang telah direncanakan.  Dalam kegiatan ini materi  yang disampaikan  terkait  bagaimana  proses  pembuatan  sedotan  dengan  media  purun sangat mendapat respon positif dari setiap peserta kegiatan. Pada saat pelaksanaan kegiatan peserta yang hadir begitu antusias dan merasa semangat dalam mengikuti pelatihan sampai selesai karena materi yang disampaikan dapat membantu peserta menambah  wawasan  dan  keterampilan  mereka  terkait  bagaimana  cara  sedotan purun  sebagai  upaya  mengurangi  sampah  plastik  dan  pemahaman  ecoliterasi. Harapan  kedepannya,  setiap peserta  yang  telah  ikut  serta  pada  pelatihan  dapat menerapkan  pengetahuan  tersebut sebagai  bekal  untuk  memulai  berwirausaha mandiri.

## DAFTAR RUJUKAN
Ardhani, A. D., dan King, L. I. X., 2020. Dua Sisi Mata Uang : Kebijakan Publik dan Penanganan Sampah Plastik di Indonesia. 1–16.
Dewi, I. G. A. A. Y., 2018. Peran Generasi Milenial Dalam Pengelolaan Sampah Plastik  Di  Desa  Penatih  Dangin  Puri  Kecamatan  Denpasar  Timur  Kota Denpasar. Public Inspiration : Jurnal Administrasi Publik, 3(2), 84–92.
Firman, F.-. (2018). Penelitian Kualitatif Dan Kuantitatif.
https://doi.org/10.31227/osf.io/4nq5e
Gutierrez,  J.  N.,  dan,  &  Pal,  L.,  2019.  Paper  vs.  plastic  straws.  BioResources, 14(4), 8345–8363.
Hesti, I., Tata, L., dan Susmianto, A., 2016. Ekosistem Gambut Indonesia Prospek (Issue June).
Sudirman, D., M.si, & Dkk. (2013). Pedoman Penulisan Tesis Dan Disertasi.
Untari, E. (2020). Pelatihan Pembuatan Topeng Dari Kertas Bekas. Yuniar, R. (2021). Kumpulan Sitasi
Daftar Pustaka. https://doi.org/10.31219/osf.io/p8ybu .