JPPNu (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Nusantara) Vol. 2 ● No. 1 ● Juli-2020 E-ISSN: 2685-3884, P-ISSN: 2685-4783 Available online at http://journal.unublitar.ac.id/jppnu BUDIDAYA CINCAU DAN TANAMAN OBAT KELUARGA UNTUK MENINGKATKAN PEREKONOMIAN WARGA BAJANG, DESA SEMEN, KEDIRI
Samijo¹, Aprilia Dwi Handayani², Darsono³, Feny Rita Fiantika ⁴ , Jatmiko ⁵
1,2,3,4,5 Universitas Nusantara PGRI Kediri.
1 sammatunp@gmail.com , 2 apriliadwi@unpkediri.ac.id, 3 darsono@unpkediri.ac.id, 4 fentfeny@gmail.com, 5 jatmiko@unpkediri.ac.id
ABSTRAK Program  pendampingan  Budidaya  Cincau  dan Tanaman  Obat  Keluarga ( TOGA)  merupakan  program  pengabdian kepada masyarakat (PKM) yang ditujukan untuk kelompok Ibu-ibu warga Dusun Bajang, Desa Semen, Kec. Semen, Kab. Kediri. Tujuan kegiatan PKM ini adalah mendampingi warga dusun Bajang, khususnya Ibu-ibu Rumah tangga untuk dapat membudidayakan Cincau dan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) di halaman rumah sehingga nantinya dapat digunakan sebagai tambahan pengahsilan bagi Ibu Rumah Tangga. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah dengan memberikan pelatihan interaktif dan pendampingan tentang: (1) Budidaya Cincau dan TOGA, (2) Pengolahan Cincau dan TOGA untuk menambah nilai jual, dan (3) prospek usaha cincau dan sistem kemitraan bagi warga Dusun Bajang, Desa Semen . Pendekatan pelatihan interaktif menggunakan participant active learning (peserta berpartisipasi  secara  aktif  dalam  kegiatan  pendampingan  budidaya  dan  pengolahan  Cincau  dan  TOGA.  Hasil  dari pengabdian  masyaralat  ini  adalah  dapat  memberikan  pengetahuan  dan  keterampilan  serta  edukasi  non  formal  bagi ibu-ibu tentang budidaya dan manfaat Cincau dan TOGA. Pengabdian ini juga dapat menambah wawasan baru bagi ibu-ibu untuk memulai usaha dengan memanfaatkan budidaya toga dan cincau Kata Kunci: Budidaya TOGA, Cincau, peningkatan ekonomi

## PENDAHULUAN
Dusun  Bajang  terletak  di  Desa  Semen   Kecamatan  Semen  Kabupaten  Kediri. Keadaan alamnya pun sebagian besar dikembangkan dalam bidang pertanian. Sebagian besar  lahan  dimanfaatkan  untuk  lahan  persawahan.  Jumlah  penduduk  di  Desa  Semen sebanyak  4.823    jiwa  yang  terbagi  menjadi  1.676  Kepala  Keluarga.  Mata  pencarian masyarakat  di  Dusun  Bajang  Desa  Semen   sebagian  besar  bekerja  di  sektor  pertanian, wiraswasta, dan pedagang.
Ditinjau  dari  bidang  pendidikan,  keinginan  masyarakat  Dusun  Bajang  Desa Semen   untuk  mendapatkan  pendidikan  sudah  cukup  tinggi  meskipun  ada  beberapa alasan  ekonomi.  Mayoritas  masyarakat  Dusun  Bajang  Desa  Semen   bekerja  sebagai petani,  buruh  kerja,  wiraswasta  atau  pedagang,  dan  usaha  di  bidang  jasa  lainnya. Terdapat pula beberapa warga yang berperan sebagi pelaku home industry kerupuk asin. Seringkali  pemilik  usaha  kerupuk  ini  terkendala  oleh  kesulitan  mendapatkan  bantuan modal  serta  pengaruh    faktor  cuaca  dalam  proses  produksi.  Selain  itu  masalah  yang terkait pemasaran produk olahan, pemberdayaan sumber daya manusia dan sumber daya alamnya  yang  belum  terlalu  optimal  dan  merata.  Ditinjau  dari  bidang  lingkungan, tingkat  kesadaran  untuk  hidup  sehat  dan  bagaimana  mereka  untuk  mempertahankan serta memelihara kebersihan lingkungan disekitarnya rata - rata sudah ada  tetapi untuk mensosialisasikan  tentu  tidak  mudah.  Hal  ini  dapat  diatasi  dengan  menggalakkan kegiatan kerja bakti membersihkan lingkungan sekitar rumah warga sehingga kebersihan rumah dan kesehatan lingkungan dapat terjaga.
Salah  satu  program  yang  dilakukan  PKM  ini  adalah  mengadakan  penyuluhan  bibit Tanaman  Obat  Keluarga  (TOGA)  dan  sosialisasi  manfaat  Tanaman  Obat  Keluarga
(TOGA)  serta  Cincau  di  bidang  lingkungan  hidup  yaitu  mengenai  pembibitan  dan pemanfaatan TOGA dan Cincau. Sehingga masyarakat tidak hanya mengonsumsi obat - obatan  kimia  yang  mungkin  sangat  membahayakan  bagi  tubuh  jika  dikonsumsi  secara berkelanjutan,  oleh  karena  itu  TOGA  dapat  lebih  menyadari  dan  mengembangkan potensi pertanian yang ada secara maksimal dan mandiri disetiap lapisan masyarakat.
Tanaman  cincau  merupakan  tanaman  yang  tergolong  kedalam  divisi magnoliophyta , kelas magnoliopsida dan  famili lamiaceae .  tanaman  ini  menurut  Yazid  (dalam  Sari,  dkk 2018)  merupakan  tanaman  perdu  dengan  ketinggian  30-60  cm  dan  tumbuh  pada ketinggian  hingga  2300  m  di  atas  permukaan  laut.    Batangnya  beruas,  berbulu  halus dengan bentuk menyerupai segiempat, kebanyakan bercabang pada bagian dasarnya dan berwarna agak kemerahan. daun cincau berwarna hijau,  lonjong, tipis lemas, ujungnya runcing,  pangkal  tepi  daun  bergerigi  dan  memiliki  bulu  halus.  Letak  daun  saling berhadapan dan berselang  seling  dengan  daun  berikutnya.  Tanaman cincau  terdiri dari empat  jenis  yaitu  cincau  hijau  ( cyclea  barbata ),  cincau  perdu  ( premna  serratifolia ),  cincau minyak ( stephania hermandifolia ), dan cincau hitam ( mesona palustri ).

## METODE PELAKSANAAN
Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah dengan memberikan pelatihan interaktif dan pendampingan tentang: (1) Budidaya Cincau dan TOGA, (2) Pengolahan Cincau dan TOGA untuk menambah nilai jual, dan (3) prospek usaha cincau dan sistem kemitraan  bagi  warga  Dusun  Bajang,  Desa  Semen .  Pendekatan  pelatihan  interaktif menggunakan participant active learning (peserta berpartisipasi secara aktif dalam kegiatan pendampingan budidaya dan pengolahan Cincau dan TOGA).
Pengabdian  masyarakat  ini  berbentuk  pelatihan  interaktif  dan  pendampingan.  Di dalam proses pendampingan terjadi interaksi dua arah antara tim pengabdian masyarakat dan peserta kegiatan  yaitu  ibu-ibu  warga  Dusun  Bajang.  Hal  ini  bertujuan  untuk memberikan  kesempatan  kepada  warga  masyarakat  untuk  menyumbangkan  ide, pendapat,  pikiran,  dan  pengalamannya  sehingga  memperoleh  keterampilan  dan  ilmu tentang  budi  daya  pengolahan  serta  manfaat  Cincau  dan  TOGA.  Metode  yang digunakan  dalam  proses  pelatihan  dan  pendampingan  ini  adalah  sebagai  berikut.  (1) Ceramah, digunakan untuk menyampaikan materi pelatihan, (2) Tanya jawab dilakukan oleh  peserta  pendampingan  dengan  memberikan  kesempatan  untuk  melakukan  tanya jawab  dengan  tim  pengabdian  untuk  memperoleh  kejelasan  atas  suatu  informasi  yang belum  diketahui  atau  belum  jelas,  dan  sebaliknya.  (3)  Diskusi,  bertujuan  agar  terjadi interaksi  antara  tim  pengabdian  dan  peserta  atau  antara  peserta  dengan  peserta  untuk bertukar  pikiran  terkait  ide  dan  gagasan  masing-masing  sehingga  dapat  menghasilkan kesepakatan  bersama.  (4)  Penemuan,  peserta  pelatihan  didorong  untuk  menghasilkan produk  kreatif  dari  olahan  cincau  dan  TOGA,  (5)  Simulasi  merupakan  kegiatan  yang dilakukan pada tempat terbatas sebagai suatu follow up dari teori yang telah dipaparkan. Simulasi dalam pengabdian ini berupa  contoh cara mengolah Cincau dan TOGA yang dipraktekkan  oleh  tim  pengabdian  masyarakat,  (6)  Kegiatan  praktik  berupa  budi  daya dan pengolahan TOGA dan cincau yang dilakukan oleh ibu-ibu warga Dusun Bajang.
Pemanfaatan  pekarangan  rumah  sebagai  tempat  TOGA  tidak  hanya  sekali  ini diterapkan,  tetapi  hal  yang  sama  pernah  dilakukan  oleh  warga  Desa  Bulusari,  Kec. Tarokan,  Kab.  Kediri.  TOGA  dimanfaatkan  warga  untuk  menjaga  kesehatan  secara alami  dengan  memanfaatkan  berbagai  tanaman  yang  berkhasiat  obat  dari  pekarangan rumah mereka sendiri (Handayani, 2018).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  ini  dilaksanakan  di  Dusun  Bajang,  Desa  Semen, Kecamatan  Semen  Kabupaten  Kediri.  Lokasi  pelatihan  dan  pendampingan  dipilih  di salah  satu  rumah  warga  Dusun  Bajang.  Lokasi  pelatihan  ditentukan  berdasarkan
pertimbangan bahwa lokasi tersebut mudah dijangkau oleh ibu-ibu warga Dusun Bajang, Desa Semen.  Dengan pemilihan lokasi yang  dekat dengan  rumah warga, maka  ibu-ibu lebih  mudah  untuk  datang  dan  tidak  enggan  untuk  hadir  pada  kegiatan  budidaya  dan pelatihan cincau dan TOGA.
Hasil  yang  dicapai  dalam  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini  terdiri  atas (Zuliana, dkk 2019): (a) perencanaan, (b) pelaksanaan kegiatan pendampingan, (c) tahap follow  up kegiatan  dalam  bentuk  pendampingan  budidaya  dan  pemanfaatan  cinacu  dan TOGA dan d) evaluasi kegiatan.

## Tahap Perencanaan
Tahap  perencanaan  dilaksanakan  satu  bulan  sebelum  pelaksanaan  kegiatan pengabdian  masyarakat.  Pada  tahap  perencanaan  ini  dilaksanakan  musyawarah  yang dihadiri oleh beberapa tokoh warga masyarakat membahas tentang pengabdian apa yang perlu  dilakukan  sesuai  dengan  kebutuhan  warga.  Informasi  dari  tokoh  masyarakat perlunya  dikembangkan  budidaya  dan  pemanfaatan  TOGA  di  Dusun  Bajang.  Sebagai usulan dari tim pengabdian masyarakat ditambahkan juga untuk budidaya cincau karena didukung oleh faktor lingkungan rumah warga yang masih memungkinkan dan potensial untuk dimafaatkan. Pertimbangan lain dari tim pengabdian masyarakat karena tanaman cincau ini mudah tumbuh, perawatannya juga mudah dan mempunyai nilai jual sebagai tambahan penghasilan warga masyarakat.

## Tahap Pelaksanaan
Pada  tahap  pelaksanaan  kegiatan,  tim  pengabdian  kepada  masyarakat  memberikan pelatihan  tentang  budidaya  cincau  dan  TOGA  untuk  meningkatkan  perekonomian masyarakat.  Pelaksanaan  pelatihan  budidaya  dan  manfaat  cincau  dan  TOGA dilaksanakan pada bulan Mei 2020. Tim pengabdian masyarakat memberikan pelatihan tentang jenis-jenis tanaman cincau, budidaya dan cara perawatan cincau, pelatihan cara pengolahan  cincau,  manfaat  cincau,  kreasi  aneka  olahan  cincau  dan  prospek  ekonomi tanaman  cincau.  Tim  pengabdian  masyarakat  juga  bersedia  memfasilitasi  apabila  ada warga masyarakat yang bersedia untuk bermitra dengan pemilik usaha cincau.

## Tahap Follow up Kegiatan
Tahap  follow  up  kegiatan,  Tim  Pengabdian  Masyarakat  melakukan  pendampingan pada cara budi daya tanaman cincau dan cara mengolah daun cincau. Tim Pengabdian masyarakat  menyediakan  bibit  cincau  untuk  dibudidayakan  dalam  polibag-polibag. Apabila  bibit  ini  sudah  cukup  umur,  selanjutnya  bibit  siap  dipindahkan  ke  tanah. Sedangkan  untuk  bididaya  TOGA  dilakukan  di  sepanjang  jalan  Dusun  Bajang. Penanaman TOGA di sepanjang jalan desa, selain masyarakat dapat memetika manfaat dan khasiatnya sebagai obat alami, tanaman ini juga menambah estetika sepanjang jalan desa.

## Tahap Evaluasi Kegiatan
Pada  pengabdian  ini  dilaksanakan  dua  tahapan  evaluasi,  yaitu  evaluasi  yang dilakukan oleh peserta pengabdian dan evaluasi hasil pengabdian masyarakat  oleh tim pelaksnana  pengabdian.  (1)  Evaluasi  yang  dilakukan  oleh  peserta  pendampingan. Kegiatan evaluasi ini dilakukan oleh teman sejawat berupa kegiatan saling menilai dan memberi saran,  masukan, dan penghargaan tentang budidaya dan  manfaat TOGA dan cincau.  Dari  hasil  evaluasi  peserta  pengabdian,  diperoleh    kegiatan  pendampingan budidaya  cincau  dan  TOGA  berjalan  dengan  lancar,  dan  menyenangkan.  (2)  Evaluasi hasil  pelatihan  budidaya  TOGA  dan  cincau  oleh  tim  pengabdian.  Tim  pengabdian melakukan kegiatan evaluasi dengan  memberi saran, masukan dan penghargaan terkait hasil pelaksanaan pendampingan budidaya cincau dan TOGA.
Secara  umum,  warga  masyarakat  antusias  dan  berpartisipasi  aktif  dalam  kegiatan pendampingan budidaya TOGA dan cincau. Sebanyak 34 ibu-ibu warga Dusun Bajang yang  mengikuti  kegiatan  ini.  Peran  serta  Ibu  Kepala  Desa  Semen  juga  menunjukkan adanya  dukungan  pihak  desa  dalam  kegiatan  pendampingan  yang  dilakukan  di  Dusun
Bajang.  Ibu  Kepala  Desa  memberikan  apresisasi  positif  dengan  turut  mendukung  dan berperan serta dalam kegiatan pengabdian ini.
Gambar 1 Ibu-ibu warga dusun Bajang mengikuti pendampingan dari Tim Pengabdian
Kelompok  Ibu-ibu  warga  Dusun Bajang  mengikuti  sosialisasi  yang disampaikan  oleh  pemateri  tentang cara  budidaya,  jenis-jenis  cincau  dan cara  merawat  serta  memanen  cincau. Prospek  tanaman  cincau  cukup menjanjikan.  Apabila  para  warga dapat  menjadi  mitra  bagi  pemilik usaha budidaya cincau, tim pengabdian  bersedian  memfasilitasi untuk  menjadi  penghubung  dalam kemitraan dengan pengusaha cincau di kelurahan  lain  di Kota  Kediri. Warga  yang  bersedia menanam  cincau dan  bermitra, bibit  dapat  diberikan  secara  gratis.  Akan  tetapi  kendala  yang  dialami  adalah  pada  saat ini, banyak permintaan pasar untuk bibit cincau, sehingga bibit dari pemilik usaha cincau belum tersedia.
Gambar 2. Tim Pengabdian Menjelaskan Prospek dan Keuntungan Budidaya Cincau
Setelah  mengetahui  prospek  dan  cara budidaya  Cincau  dan  TOGA,  warga diajak  untuk  berperan  aktif  dalam mengolah  daun  cincau  menjadi jelly . Pengolahannya  cukup  mudah  yaitu dengan  menyiapkan  1-2  genggam  daun cincau  yang  telah  dicuci  bersih  dan  air matang.  Daun  cincau  yang  telah  dicuci bersih  diremas-remas  sampai  lumat  dan airnya  menjadi  berwarna  hijau.  Untuk bisa menjadi jelly, saring air tersebut dan simpan  dalam  kulkas  agar  teksturnya lebih cepat mengeras. Cincau yang sudah jadi siap diolah menjadi aneka makanan
dan  minuman.  Ibu–ibu  juga  mempraktekkan  cara  mengolah  daun  cincau  sehingga menjadi jelly atau cincau yang dibuat berbagai macam varian makanan dan minuman.
Gambar 3. Ibu-ibu Mempraktekkan Cara Mengolah Daun Cincau
Minuman  yang  populer  dan  mudah  dibuat adalah  Es  Cincau.  Minuman  olahan  ini  dapat pula menjadi inspirasi usaha bagi ibu-ibu.
Respon dari masyarakat Dusun Bajang sangat positif, warga antusias dalam mengikuti kegiatan masyarakat  ini.  Selain  melaksanakan  Tri Dharma  Perguruan  Tinggi  dalam  bidang Pengabdian  masyarakata,  kegiatan  ini  juga mempunyai  tujuan  untuk  mengedukasi  warga masyarakat
melalui pelatihan dan
pendampingan  non  formal  mudah  dipahami oleh  masyarakat.  Selain  itu  pengabdian  ini  juga dapat  memberikan  wawasan  bagi  warga masyarakat untuk merintis usaha sehingga dapat menambah penghaslan dan meningkatkan taraf
ekonomi masyarakat.
Partisipasi  aktif  merupakan  bagian  yang  penting  dari  kegiatan  pengabdian  agar kegiatan  dapat  berjalan  lancar  dan  bermakna  bagi  masyarakat.  Keterlibatan  peserta terlihat  antara  lain  :  kesediaan    dalam  terlibat  dalam  menyediakan  fasilitas  tempat kegiatan  dan  praktek,  terlibat  dalam  penyediaan  alat  dan  bahan  pelatihan,  keaktifan peserta dalam mengikuti proses pelatihan dari awal sampai akhir, kesediaan mitra untuk mensosialisasikan  program  pada  masyarakat.  Demikian  pula,  rencana  tindak  lanjut merupakan salah satu bagian penting dalam pelaksanaan pengabdian (Setyowidodo, dkk; 2018) .
Edukasi  yang  diberikan  kepada  masyarakat  dalam  pengabdian  ini  merupakan perwujudan  dari  pendidikan  berbasis  masyarakat.  Pendidikan  berbasis  masyarakat (communihy-based education) merupakan mekanisme yang memberikan peluang bagi setiap orang untuk memperkaya ilmu pengetahuan dan teknologi melalui pembelajaran seumur hidup (Setyowidodo, dkk; 2018) . Demikian pula dalam pengabdian ini, ibu-ibu meskipun sudah mempunyai anak bahkan cucu tetap semnagat mendapat pengetahuan baru.

## SIMPULAN
Hasil  dari  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah  masyarakat  mendapatkan wawasan  dan  pengetahuan  baru  tentang  khasiat  tanaman  obat  keluarga  dan  cara  bud dayanya. Selain itu warga juga memperoleh keterampilan tentang cara membudidayakan cincau, cara mengolah cincau, dan prospek usaha daun cincau.

## DAFTAR RUJUKAN
Handayani, A.D dan Setyowidodo, I. 2018. Utilization of Home Yard as Toga Park in Bulusari  Village,  Tarokan,  Kediri  [Pemanfaatan  Pekarangan  Rumah  menjadi Taman  Toga  di  Desa  Bulusari,  Tarokan,  Kediri]. Proceeding  of  Community Development ISSN 2615-2924 (Online)
Sari,  A.M,  dkk.  2018.  Pemberdayaan  Masyarakat  Kecamatan  Nawangan,  Kabupaten Pacitan  Melalui  Penganekaragaman  Olahan  Daun  Cincau  Hitam  (Mesona Palustris Bl). Jurnal of Community Empowering a Services Vol 2 (1), 2018 hal 40-43
Setyowidodo,  I.,  Yulianto,  D  &  Handayani,  A.D.  2018.  Rumah  Pintar  dalam  Taman Belajar Masyarakat (TBM) Berbasis Kearifan Lokal .  Jurnal Terapan Abdimas Vol 3 No 2 hal 110-115. Juli 2018
Setyowidodo,  I.,  Mahmudi,  H,  Istiqlaliyah,  H,  dan  Handayani,  A.D.  2018.  The Improvement of Product Quality Star Fruit Juice “MENSO” for Farming Group at Soko, Menang Village, Kediri. [Peningkatan Kualitas Produk Sari “MENSO” bagi Kelompok  Usaha  Tani  Belimbing  Menang  Soko  Kediri. Proceeding  of  Community Development ISSN 2615-2924 (Online)
Zuliana,  E.,  Ulya,  H  dan  Rahayu,  R.  (2019).  Pendampingan  Pembuatan  dan Prnggunaan Alat Peraga bagi Guru di SD 2 Mlati Lor Kudus. Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Nusantara Vo 1 No 2 Desember 2019