Journal of Agribusiness and Community Empowerment 2021 Vol.4, No.2: hal 80-88
JACE (Journal of Agribusiness and Community Empowerment) Published by Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh http://jurnalpolitanipyk.ac.id/index.php/JACE ISSN 2655-4526 (online) 2655-2965 (print) Info: Received  26 06 2021
Revised    08 09 2021 Published 26 09 2021
Analisis Pemetaan Selera Pemirsa Terhadap Atribut Video Penyuluhan Budidaya Padi di Desa Bunga Raya

## Preference Mapping Analysis of the Video Attributes of Rice Cultivation Counseling in the Village Bunga Raya

## Suci Lestari
Fakultas Pertanian, Universitas Riau, suci.lestari3165@student.unri.ac.id

## Abstrak
Video  menjadi  salah satu  media  yang  dapat  digunakan  dalam  kegiatan penyuluhan pertanian.  Namun  demikian,  seringkali dalam pelaksanaannya, video yang digunakan tidak sesuai dengan selera petani dan berdampak kepada efektifitas penyuluhan itu  sendiri.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan  Mengidentifikasi  tingkat  kesukaan  petani  terhadap  10  jenis  video penyuluhan budidaya mina padi dan menganalisis atribut yang mempengaruhi daya tarik video penyuluhan budidaya mina padi di Desa Bunga Raya Kecamatan Bunga Raya Kabupaten Siak. Pemilihan tempat dilakukan secara sengaja ( purposive ) dengan pertimbangan bahwa Desa Bunga Raya Kecamatan Bunga Raya Kabupaten Siak memiliki kelompok tani yang aktif dan  telah  memanfaatkan  media  video  dalam  kegiatan  penyuluhan.  Sampel    dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  100  panelis petani untuk menilai tingkat kesukaan terhadap video dan 12 panelis expert dalam penilaian atribut. Analisis uji hedonik digunakan untuk mengidentifikasi tingkat kesukaan petani terhadap 10 jenis video penyuluhan b udidaya mina padi dan uji deskriptif untuk menganalisis atribut yang mempengaruhi daya tarik video penyuluhan budidaya mina padi. Hasil analisis cluster (AHC) dari uji hedonik dan analisis Principal Component Analysis (PCA) dari uji deskriptif selanjutnya dianalisis dengan  menggunakan teknik preference  mapping .  Hasil dari Preference mapping menunjukkan bahwa video terbaik dari penelitian ini adalah video nomor 1 dengan tingkat kesukaan responden sebesar 89% dan  menghasilkan peringkat atribut video  dari  yang  paling  berpengaruh  yaitu  materi  mendidik,  materi  memahamkan,  materi  sesuai,  materi  untuk mempermudah, kisah cerita, durasi, materi teruji, materi bertahap, audio, warna,  visual, transisi, zoom, movie, layout design, back  sound,  typography ,  narasi, sound  effect ,  video effect ,  animasi,  dan  dialog.  Sehingga preference  mapping sangat membantu dalam melakukan pengembangan produk baru dengan menyediakan penilaian visual data hedonik dan deskriptif secara lebih khas.
Kata Kunci: kesukaan,video penyuluhan, atribut video, preference mapping

## Abstract
Video is one of the media that can be used in agricultural extension activities. However, often in practice, the video used is not in  accordance  with  the  tastes of  farmers  and  has an impact  on  the  effectiveness  of  the  extension  itself.  This research  was conducted with the aim of identifying the level of farmers' preference for 10 types of videos of rice cultivation extension and analyzing the attributes that affect the attractiveness of rice cultivation video counseling in Bunga Raya Village, Bunga Raya District, Siak Regency. The location selection was done purposively with the consideration that Bunga Raya Village, Bunga Raya District, Siak Regency had an active farmer group and had utilized video media in the extension activities. The sample in this study consisted of 100 farmer panelists to assess the level of preference for the video and 12 expert panelists in attribute assessment. The hedonic test analysis was used to identify the level of farmers' preference for the 10 types of video extension of  rice  mina  cultivation  and  descriptive  test  to  analyze  the  attributes  that  affect  the  attractiveness  of  rice  video  extension education. The results of cluster analysis (AHC) from the hedonic test and Principal Component Analysis (PCA) analysis of the descriptive test are then analyzed using preference mapping techniques. The best video of this study is video number 1 with a respondents' favorite level of 89% and produces a video attribute rating of the most influential namely educational material, understanding material, appropriate material, material to make it easier, story, duration, tested material, gradual material, audio, color, visual, transition, zoom, movie, layout design, back sound,  typography, narration, sound effects, video effects, animation, and dialogue. So that preference mapping is very helpful in developing new products by providing a more distinctive visual assessment of hedonic and descriptive data
Keywords :  passions, extension video, video attributes, preference mapping
https://doi.org/10.32530/jace.v4i2.248
Journal of Agribusiness and Community Empowerment 2021 Vol.4, No.2: hal 80-88

## Pendahuluan
Penyuluhan  pertanian  adalah  upaya  menyampaikan  informasi  (pesan)  yang  berkaitan  dengan bidang pertanian oleh penyuluh pertanian kepada petani, beserta anggota keluarganya, agar mereka tahu, mau  dan  mampu  menggunakan  inovasi  teknologi  pertanian  baru.  Biasanya,  informasi  (pesan)  yang disampaikan  terdiri  dari  sejumlah  simbol  dan  isi  pesan,  yang  digunakan  penyuluh  untuk  memilih, menata,  menyederhanakan,  dan  menyajikan  informasi  (pesan).  Penyuluhan  merupakan  upaya-upaya yang dilakukan untuk mendorong terjadinya perubahan perilaku individu, kelompok, komunitas, atau masyarakat agar mereka mampu menyelesaikan permasalahan yang dihadapi [1].
Peran  penyuluhan  dilakukan  sesuai  dengan  tujuan  harus  menggunakan  pemilihan  metode  dan media  penyuluhan  yang  tepat.  Pemilihan  metode  dan  media  penyuluhan  yang  sesuai  dapat mempengaruhi keberhasilan sebuah penyuluhan.  [2] mengungkapkan bahwa persepsi petani terhadap metode  penyuluhan  sebagian  besar  berkategori  sedang.  Saat  ini  banyak  sekali  media  yang  bisa digunakan  untuk  melakukan  penyuluhan.  Media  yang digunakan  mengikuti  perkembangan  teknologi dan informasi. Berbagai media penyuluhan dapat digunakan untuk mengemas informasi dan teknologi yang akan disampaikan kepada petani sebagai pengguna teknologi seperti : media cetak, media audio, media audio visual, media berupa obyek fisik atau benda nyata.
Salah satu media penyuluhan yang efektif digunakan untuk penyuluhan adalah media audio visual (video).  Walaupun beberapa  waktu  lalu  media  video  sudah ditinggalkan karena  tidak  praktis,  namun saat  ini  media  video  digunakan  kembali  sebagai  media  atau  alat  bantu  dalam  penyuluhan.  Penyuluh yang  kreatif  akan  memanfaatkan  multimedia  dengan  baik.  Secara  umum,  pemanfaatan  aplikasi multimedia  sebagai  sarana  penyuluhan  pertanian  memberikan  gambaran  bahwa  multimedia  dapat dikembangkan  dengan  berbagai  macam  model.  Dengan  mengembangkan  multimedia  tentunya masyarakat akan lebih mudah mendapatkan informasi yang dibutuhkan.
Penggunaan media audiovisual ini perlu dilakukan pemahaman lebih dalam mengenai penilaian petani  terhadap  atribut  sebuah  media  audiovisual  (video)  yang  ditampilkan  penyuluh.  Penyuluhan pertanian  dengan  memanfaatkan  multimedia  dapat  diterapkan  pada  masyarakat  yang  telah menggunakan media audio visual sebagai media penyuluhan. Setiap petani itu memiliki penilaian yang berbeda dalam memahami maksud video. Karena ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi daya tarik video, yaitu atribut-atribut video diantaranya yaitu kisah cerita, transisi, audio, narasi, sound effect, backsound, dialog, video effect, media bergerak, animasi, movie, durasi, visual, layout design, tipografi, dan  warna  [3].  Penyuluh  pertanian  harus  mengerti  sejauh  mana  petani  tertarik  terhadap  video penyuluhan  yang  diberikan.  Oleh  karena  itu,  analisis  pemetaan  kesukaan  petani  diperlukan  dalam menyelesaikan masalah terkait dengan penilaian dan pemahaman petani terhadap video.
Teknik pemetaan kesukaan digunakan peneliti untuk membantu mengetahui penilaian kesukaan petani  dan  penilaian  expert  terhadap  atribut  dalam  video.  Pemetaan  kesukaan  (preference  mapping) merupakan  sebuah  teknik  yang  digunakan  secara  luas  untuk  membantu  peneliti  memahami  atribut sensori ke arah kesukaan konsumen. Bidang pemasaran di suatu perusahaan maupun bidang penelitian dan pengembangan dapat menggunakan metode ini untuk membantu menyelesaikan penelitian. Teknik pemetaan  ini  dilakukan  sebagai  analisis  untuk  menentukan  bagaimana  karakteristik  sensori  yang diinginkan konsumen. Maka perlu di lakukan penelitian untuk mengidentifikasi tingkat kesukaan petani terhadap  video  terpilih  dan  menganalisis  atribut  yang  mempengaruhi  daya  tarik  video  penyuluhan. Dengan menggunakan dua jenis data yaitu data deskriptif yang diperoleh dari pengamatan atribut sensori dan data kesukaan konsumen terhadap suatu produk [4].
Tingkat  kesukaan  dan  pemahaman  petani  terhadap  media  video  penyuluhan,  bisa  diketahui setelah penyuluh memahami sejauh mana penggunaan media audiovisual (video) yang dilakukan dalam penyuluhan  terhadap  petani.  Semua  itu  dapat  diselesaikan  dengan  menggunakan  teknik  pemetaan kesukaan. Dalam hal ini, penelitian dilakukan pada komoditas padi yang menjadi komoditas unggulan didaerah Bunga Raya Kabupaten Siak. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengidentifikasi tingkat kesukaan petani terhadap 10 jenis video penyuluhan budidaya mina padi dan menganalisis atribut yang mempengaruhi daya tarik video penyuluhan budidaya mina padi di Desa Bunga Raya Kecamatan Bunga Raya Kabupaten Siak.
Journal of Agribusiness and Community Empowerment 2021 Vol.4, No.2: hal 80-88

## Metode Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Bunga  Raya  Kecamatan  Bunga  Raya  Kabupaten  Siak  dan Universitas Riau dengan mengambil responden Kelompok Tani dan Stakeholder (ahli multimedia dan informatika,  ahli  penyuluhan,  serta  ahli  sinematika).  Pemilihan  lokasi  penelitian  dilakukan  secara sengaja  ( purposive ).  Penelitian  ini  merupakan  eksperimen  sosial,  dengan  maksud  untuk  mengetahui, menguji,  dan  melihat  pengaruh  perlakuan  yang  dikerahkan  pada  petani.  Jenis  data  yang  digunakan terdiri  dari  2  jenis  yaitu  data    primer  dan  sekunder,  baik  yang  bersifat  kualitatif  maupun  kuantitatif. Bahan yang digunakan pada penelitian adalah media berupa atribut video. Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah media berupa video yang didapat dari youtube. Video yang diambil berkaitan yaitu tentang sistem budidaya padi dan memiliki durasi yang relative sama yaitu dua sampai empat menit. Jumlah atribut lengkap yang digunakan terdapat pada Tabel 1.
Tabel 1. Atribut penting untuk mendeskripsikan video penyuluhan yang dikaji No Atribut Video Sumber Kriteria 1 Kisah cerita [7] 1, 2 2 Transisi [6] 1 3 Audio [7] 1 4 Narasi [7] 1, 2 5 Sound Effect [8] 1 6 Back Sound [8] 1 7 Dialog [7] 1 8 Video Effect [7] 1 9 Zoom in Zoom out [7] 1 10 Animasi [8] 1 11 Movie [9] 1 12 Durasi [10] 1 13 Visual [10] 1 14 Layout Desaign [10] 1 15 Tipografi [3] 1 16 Warna [3] 1 17 Materi penyuluhan benar dan teruji [11] 1, 2 18 Materi penyuluhan sesuai dengan tingkat pemahaman obyek suluh [11] 1, 2 19 Penyuluhan dilakukan dengan mendidik, bukan mencemooh dan mencela. [11] 2 20 Penyuluhan dilakukan dengan memahamkan bukan mendikte [11] 2 21 Penyuluhan dilakukan secara bertahap [11] 2 22 Penyuluhan dilakukan dengan mempermudah bukan mempersulit [11] 2
Analisis  yang  digunakan  terdiri  dari  2  yaitu  efektivitas  media  video  dalam  menyampaikan informasi  dan  analisis  pemetaan  selera  responden  ( preference  mapping) .  Analisis  efektivitas  media video dalam menyampaikan informasi dilakukan dengan proses sebagai berikut :
1) Pertama,  masing-masing  peserta  diuji  pemahaman  ( Pre  test )  terhadap  video  satu,  kemudian putar video satu, selesai pemutaran video satu peserta diberi pertanyaan yang sama ( Post test ).
2) Kedua, lakukan hal yang sama seperti proses pertama terhadap video dua hingga sepuluh.
3) Ketiga,  lakukan  uji  hedonik  dimana  peserta  memberi  penilaian  kesukaan  dengan  skor  1-7 terhadap  masing-masing  video  satu  hingga  sepuluh.  Data  ini,  dibutuhkan  untuk  melakukan analisis pemetaan konsumen.
4) Efektivitas  tingkat  pemahaman  dari  masing-masing  video  yang  ditonton  di  ukur  dengan menggunakan rumus berikut ini :
Ket : E vi = efektivitas terhadap pemahaman media video ke i A vi = nilai pre test sebelum menonton video ke i H vi = nilai post test setelah menonton video ke i
Journal of Agribusiness and Community Empowerment 2021 Vol.4, No.2: hal 80-88
Untuk  mengkaji  apakah  perbedaan  tersebut  nyata  atau  tidak  sebagai  akibat  perlakuan  masing- masing video yang ditonton maka dilakukan uji Paired Sample t-test dengan hipotesis sebagai berikut: 1.  Ho: τ tabel > τhitung, tidak ada perbedaan nyata antara media video terhadap parameter uji petani. 2.  H1: τ tabel < τhitung, ada perbedaan nyata antara media video  terhadap parameter uji petani.
Dimana  jika  τ  tabel  >  τ  hitung   maka  H0  ditolak  dan  H1  diterima  atau  Tidak  ada  perbedaan nyata  antara  media  video  terhadap parameter  (skor)  uji petani.  Sedangkan  jika  τtabel  <  τhitung  Ada perbedaan nyata antara media video  terhadap parameter (skor) uji petani.
Analisis pemetaan selera responden ( preference mapping) menghasilkan data yang diperoleh dari uji hedonik dan uji deskriptif dianalisis menggunakan beberapa metode sesuai tujuan penelitian.
Dimana : D (y,x)    : kuadrat jarak Euclid antar obyek y dengan obyek pada x. yk : nilai dari obyek y pada variable ke-k xk : nilai dari obyek x pada variable ke-k
Data  hasil  uji  hedonik  ditabulasikan  dalam  bentuk  tabel,  kemudian  dianalisis  dengan  metode Agglomerative  Hierarchical  Clustering (AHC)  menggunakan software XL-STAT  versi  2014  untuk memudahkan  membaca  serta  mengetahui  penilaian  responden yang  paling  dominan pada  tiap  atribut video  penyuluhan.  Data  hasil  uji  deskriptif  ditabulasikan  dalam  bentuk  tabel  dan  dianalisis  dengan metode PCA (Principal Component Analysis) menggunakan software XLSTAT versi 2014. Salah satu cara yang sering digunakan untuk menentukan jumlah komponen utama yang akan diambil yaitu dengan cara mengambil komponen utama yang memiliki nilai eigenvalue lebih dari satu (>1).
Hasil  AHC  dari  uji  hedonik  dan  hasil  PCA  dari  uji  deskriptif  selanjutnya  dianalisis  dengan menggunakan  teknik preference  mapping. Teknik Preference  mapping ditujukan  untuk  melihat penilaian yang menonjol pada video penyuluhan yang dilihat dari hubungan data kesukaan responden dengan karakteristik atribut (deskriptif) video yang dinilai petani setelah diberi penyuluhan .

## Hasil dan Pembahasan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan pengetahuan petani terhadap video penyuluhan dapat  dilihat  dengan  perbandingan  hasil  pengukuran pre-test (pengetahuan  awal)  dan  post  test (pengetahuan akhir). Hal ini dilakukan sebagai upaya peningkatan pengetahuan petani untuk mengkaji bentuk pesan yang efektif. Untuk mengkaji apakah perbedaan tersebut nyata atau tidak sebagai akibat perlakuan dilakukan uji Paired Sample t-test yang hasilnya terdapat di Tabel 2.
Tabel 2. Uji  Paired Sample T-Test Terhadap Perbedaan Skor Pre-test Dan Post Test
Paired Differences t Sig. (2-tailed) Mean Std. Deviation Std. Error Mean 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper Pair 1 Post - Pre 2.08000 1.00182 .10018 1.88122 2.27878 20.762 .000 ** Pair 2 Post - Pre 2.00000 1.20605 .12060 1.76069 2.23931 16.583 .000 ** Pair 3 Post - Pre 1.90000 .82266 .08227 1.73677 2.06323 23.096 .000 ** Pair 4 Post - Pre 1.88000 .94580 .09458 1.69233 2.06767 19.877 .000 ** Pair 5 Post - Pre 2.22000 .99066 .09907 2.02343 2.41657 22.409 .000 ** Pair 6 Post - Pre 1.78000 .89420 .08942 1.60257 1.95743 19.906 .000 ** Pair 7 Post - Pre 1.84000 .96106 .09611 1.64930 2.03070 19.146 .000 ** Pair 8 Post - Pre 1.97000 1.06794 .10679 1.75810 2.18190 18.447 .000 ** Pair 9 Post - Pre 1.70000 1.38899 .13890 1.42439 1.97561 12.239 .000 ** Pair 10 Post - Pre 1.88000 1.00785 .10078 1.68002 2.07998 18.654 .000 **
Keterangan: tn tidak berbeda nyata, * berbeda nyata (α = 0,05), **sangat berbeda nyata (α = 0,01)
Tabel  2.  menunjukkan  skor  rata-rata  antara pre-test dan  post-test  berbeda  sangat  nyata,  yaitu dengan T-tabel 1,66039 pada α= 0,05 dan nilai T-hitung video satu hingga video sepuluh lebih besar dari T-tabel dengan nilai T-hitung tertinggi sebesar 23.096 atau dapat di lihat pada tabel dengan nilai
Journal of Agribusiness and Community Empowerment 2021 Vol.4, No.2: hal 80-88
sig 0,000 menunjukkan adanya perbedaan yang sangat nyata dengan nilai sig 0,000. Berada pada daerah Ho  ditolak,  maka  ada  perbedaan  peningkatan  pengetahuan  yang  sangat  nyata  sebelum  dan  sesudah penayangan  media  video.  Artinya  terdapat  perbedaan  antara  media  video  satu  hingga  video  sepuluh sehingga mampu meningkatkan pengetahuan responden tentang budidaya mina padi.
Hasil  analisis  terhadap  efektivitas  media  video  menunjukkan  bahwa  peningkatan  pengetahuan dari  yang  tertinggi  berada  pada  video  kelima  (V5)  sebesar  44,  dan  video  pertama  (V1)  sebesar  42, dengan  nilai  rata-rata  peningkatan  pengetahuan  responden  terhadap  video  penyuluhan  sebesar  38,6. Artinya,  terdapat  peningkatan  pengetahuan  responden  setelah  menonton  video  penyuluhan  budidaya mina padi. Adanya peningkatan pengetahuan petani dapat dilihat dengan jelas pada Tabel 3.

## Tabel 3. Skor Rata-Rata Peningkatan Pengetahuan Responden
No Sampel Video Nilai Rata-Rata Peningkatan Persentase (%) Atribut menonjol pre test post test 1. Video 5 19 63 44 11,39  Mendidik 2. Video 1 20 62 42 10,88  Mempermudah 3. Video 2 18 58 40 10,36  Mempermudah 4. Video 10 19 59 40 10,36  materi sesuai 5. Video 3 21 59 38 9,84  Mempermudah 6. Video 4 17 55 38 9,84  Durasi, visual, warna, dan mendidik 7. Video 8 23 61 38 9,84  Mendidik 8. Video 6 21 57 36 9,32  materi sesuai, teruji, mendidik, memahamkan 9. Video 7 21 57 36 9,32  materi sesuai 10.  Video 9 22 56 34 8,80  materi sesuai Rata-rata 20,1 58,7 38,6 100,00
Sumber : Analisis Data Primer
Berdasarkan  Tabel  3.  Menunjukkan  bahwa  hasil  analisis  terhadap  efektivitas  media  video menghasilkan  nilai  rata-rata  peningkatan  pengetahuan  dan  pemahaman  responden  terhadap  video penyuluhan  sebesar  38,6.  Artinya,  terdapat  peningkatan  pengetahuan  responden  yang  baik  setelah menonton video penyuluhan budidaya mina padi.

## 1. Hasil Uji Hedonik Menggunakan AHC (Agglomerative Hierarchical Clustering)
Penilaian  hedonik  menghasilkan  nilai  rata-rata  yang  sesuai  dengan  pengelompokan  masing- masing cluster. Nilai rata-rata uji hedonik terhadap sampel responden di Bunga Raya dapat dilihat pada Tabel  4 berikut ini.
Tabel 4. Rata-Rata Hasil Penilaian Uji Hedonik Berdasarkan Pengelompokan  Cluster Panelis
Cluster Jumlah Panelis V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V10 C1 11 6.82 5.64 5.00 3.82 6.36 4.36 5.36 4.82 3.91 4.27 C2 9 6.44 5.78 4.33 5.89 6.11 5.22 5.78 5.00 3.67 2.56 C3 21 6.62 2.95 3.95 5.00 5.90 5.19 5.10 4.95 3.81 3.86 C4 17 6.59 4.76 5.65 4.53 5.76 5.71 5.59 5.65 3.24 3.71 C5 7 6.86 3.29 5.43 5.29 6.29 5.29 2.86 4.57 4.43 4.14 C6 12 6.33 5.25 5.25 5.50 5.92 5.50 3.50 5.67 3.50 4.00 C7 4 5.00 5.75 7.00 4.75 5.25 5.25 6.00 5.00 5.50 5.00 C8 13 6.38 5.62 4.92 4.92 6.15 5.31 3.54 3.54 3.38 3.38 C9 6 6.67 4.67 5.00 4.83 6.00 5.67 5.50 3.67 3.67 5.33 Rata-rata 100 6.41 4.86 5.17 4.95 5.97 5.28 4.80 4.76 3.90 4.03
Keterangan:
Skor uji hedonik: 7= sangat suka; 6= suka; 5= agak suka; 4= netral; 3= agak tidak  suka; 2= tidak suka; 1= sangat tidak suka.
Rata-rata  hasil  penilaian  uji  hedonik  pada  Tabel  12  menunjukkan  bahwa  V1  memiliki  nilai tertinggi pada cluster 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, dan 9 dengan rata-rata sebesar 6,41 (suka). Video dengan nilai tertinggi kedua adalah V5 yaitu sebesar 5,95 (agak suka). Kemudian V6 yaitu sebesar 5,28 (agak suka),
Journal of Agribusiness and Community Empowerment 2021 Vol.4, No.2: hal 80-88
Selanjutnya yaitu V3 sebesar 5,17 (agak suka), V4 sebesar 4,95 (netral), V2 sebesar 4,86 (netral), V7 sebesar 4,80 (netral), V8 sebesar 4,76 (netral), V10 sebesar 4,03 (netral), sedangkan penilaian terendah terdapat  pada  V9  sebesar  3,90  (agak  tidak  suka)  dengan  cluster  4,  6,  8,  dan  9  yang  memiliki  nilai terendah.

## 2. Hasil Uji Deskriptif Menggunakan PCA (Principal Component Analysis)
Hasil  uji  deskriptif  yang  dilakukan  expert  sebagai  panelis  deskriptif  terhadap  masing-masing atribut kisah cerita, transisi, audio , narasi, sound effect, back sound, video effect , dialog, zoom, animasi, movie ,  visual, layout  design ,  tipografi,  warna,  durasi,  materi  penyuluhan  benar  dan  teruji,  materi penyuluhan  sesuai  dengan  tingkat  pemahaman  objek  suluh, penyuluhan  dilakukan  dengan  mendidik, penyuluhan dilakukan dengan memahamkan bukan mendikte, penyuluhan dilakukan secara bertahap, penyuluhan  dilakukan  dengan  mempermudah  bukan  mempersulit.  Tujuan  analisis  komponen  utama dilakukan  yaitu  untuk  mengetahui  ciri  atau  karakter  yang  membedakan  setiap  video  penyuluhan komoditas padi secara lebih mendalam. Analisis cluster hanya mengetahui pengelompokan berdasarkan kehomogenan  data.  Sedangkan  analisis  komponen  utama  bisa  mengetahui  karakter  pasti  yang membedakan pengelompokan dari hasil analisis cluster.
Salah satu cara yang dilakukan untuk mengetahui hubungan antara sampel video dan komponen atribut video yaitu grafik biplot biasanya disebut juga grafik scatter plot. Grafik biplot selengkapnya dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Grafik biplot antara komponen utama F1 dan F2
Gambar  1.  Grafik  biplot  antara  komponen  utama  F1  dan  F2  menunjukkan  bahwa  V2  dan  V1 terletak di kuadran I yang terdiri dari  atribut animasi, warna, durasi, audio, back sound, video effect , movie, transisi, visual, zoom , tipografi. Sedangkan V5, V6 dan V8 terletak di kuadran II yang terdiri dari atribut kisah cerita, narasi, sound effect , dialog, layout design , materi penyuluhan benar dan teruji, materi penyuluhan  sesuai  dengan  tingkat  pemahaman  objek  suluh, penyuluhan  dilakukan  dengan  mendidik, penyuluhan  dilakukan  dengan  memahamkan,  penyuluhan  dilakukan  secara  bertahap,  penyuluhan dilakukan dengan mempermudah. Atribut yang berada dalam kuadran sama akan memiliki hubungan yang dekat antara atribut satu dengan yang lain. Sehingga memiliki deskripsi karakteristik khas yang sama. Karakteristik atribut video juga dapat dilihat menggunakan grafik spider web pada Gambar 2.
V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 v10 Kisah Cerita Transisi Audio Narasi Sound effect Back sound Dialog V. Effect Zoom Animasi Movie Durasi Visual Layout design Typography Warna teruji materi sesuai Mendidik Memahamkan Bertahap Mempermudah -2 -1,5 -1 -0,5 0 0,5 1 1,5 -2 -1,5 -1 -0,5 0 0,5 1 1,5 2 2,5 F2 ( 7. 55 % ) F1 (79.77 %)
Biplot (axes F1 and F2: 87.32 %)
Gambar 10. Grafik spider web karakteristik atribut pada setiap video berdasarkan penilaian expert
Grafik spider web menunjukkan V1 memiliki keunggulan pada atribut kisah cerita, transisi, audio, narasi, sound  effect,  back  sound,  video  effect,  zoom, animasi, movie ,  durasi,  visual, layout  design, typography , warna, materi teruji, materi sesuai, materi mendidik, materi memahamkan, materi bertahap, dan  materi  mempermudah.  Menurut  expert  yang  memberi  penilaian  terhadap  atribut  tersebut  lebih menarik dan sesuai hasil penilaian pada video satu (V1) memiliki nilai yang lebih tinggi dibandingkan pada atribut dan video yang lain. Sehingga garis V1 berada pada posisi terluar mendekati tiap-tiap atribut tersebut.  Hal ini juga sesuai dengan tingkat kesukaan petani.  Oleh karena itu, V1 menjadi video yang lebih banyak disukai petani sesuai dengan tabel 4..

## 3. Preference Mapping
Teknik preference mapping merupakan teknik yang menghubungkan karakteristik sensori produk (data deskriptif) suatu produk dengan tingkat kesukaan konsumen (data penerimaan konsumen)  [12]). Hasil Preference mapping diperoleh berdasarkan analisis cluster dari hasil AHC dan analisis komponen utama dari hasil PCA menggunakan software XLSTAT 2014. Hasil analisis preference mapping dapat digambarkan pada Gambar 2.
Gambar 2. Pemetaan tingkat kesukaan panelis terhadap atribut video
Gambar 2. Merupakan pemetaan tingkat kesukaan panelis terhadap atribut video yang telah dikaji. Menunjukkan bahwa semua atribut video berada pada warna biru, yang didalamnya terdapat V1, V5, V6, V8, dan V3. Maka, video yang berada pada warna biru memiliki nilai yang lebih tinggi terhadap atribut  video  dibanding  dengan  V2,  V7,  V4,  V10,  dan  V9.  Untuk  melihat  tingkat  kesukaan  panelis terhadap video dapat dilihat pada tabel berikut ini.
0 2 4 6 8 KISAH CERITA Transisi Audio
Narasi Sound effect Back sound Dialog Video Effect
Zoom Animasi Movie Durasi Visual Layout design Typography Warna Materi teruji materi sesuai Mendidik Memahamk… Bertahap Mempermu… V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8
Journal of Agribusiness and Community Empowerment 2021 Vol.4, No.2: hal 80-88
Tabel 5. Urutan persentase kesukaan panelis terhadap masing-masing video Video Kesukaan Panelis V1 89% V5 89% V8 78% V2 67% V6 67% V7 44% V3 22% V4 11% V10 11% V9 0%

## Sumber : Analisis Data Primer
Hasil dari Preference mapping menunjukkan bahwa video yang paling tidak disukai adalah V9 (video sembilan) dengan tingkat kesukaan panelis terhadap video sebesar 0%. Berdasarkan  tabel 3. skor rata-rata  peningkatan  pengetahuan  responden  petani  menunjukkan  bahwa  V9  memiliki  hasil peningkatan pengetahuan terendah sebesar 8,80%. Sedangkan tabel  5. Menunjukkan V8, V2, dan V6 merupakan  video  yang  paling  disukai  setelah  V1  (video  satu)  dan  V5  (video  lima)  dengan  tingkat kesukaan yang sama sebesar 89%. Sesuai dengan peningkatan pengetahuan responden tertinggi sebesar 11,39%  untuk  V5 dan  10,88%  untuk  V1. Berdasarkan  Tabel  4   juga mampu  menjelaskan  bahwa V1 cenderung disukai oleh kelompok panelis pada Cluster 1, Cluster 2, Cluster 3, Cluster 4, Cluster 5 , Cluster 6, Cluster 8 dan Cluster 9. Sehingga preference mapping sangat membantu dalam melakukan pengembangan produk baru dengan menyediakan penilaian visual data hedonik dan deskriptif secara lebih khas.

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan di Desa Bunga Raya Kecamatan Bunga Raya Kabupaten  Siak dapat  disimpulkan bahwa video  penyuluhan budidaya  mina  padi  nomor  urut  1  (V1) menjadi video dengan tingkat rata-rata kesukaan tertinggi yaitu sebesar 6,41 (sangat suka) karena dari 9 cluster petani, terdapat 8 cluster yang menyukai video pertama (V1) dengan nilai tertinggi pada cluster 1, cluster 2, cluster 3, cluster 4, cluster 5, cluster 6, cluster 8, dan cluster 9.
Berdasarkan  hasil  analisis preference  mapping ,  video  terpilih  dengan  penilaian  kesukaan responden  yang  sama  yaitu  sebesar  89%  adalah  video  pertama  (V1)  dan  video  kelima  (V5).  Hasil peringkat  atribut  video  dari  yang  paling  berpengaruh  yaitu  materi  mendidik,  materi  memahamkan, materi  sesuai,  materi  untuk mempermudah, kisah  cerita,  durasi,  materi  teruji,  materi  bertahap,  audio, warna, visual, transisi, zoom, movie, layout design, back sound, typography , narasi, sound effect , video effect, animasi, dan dialog.
Hasil  analisis  terhadap  efektivitas  media  video  menunjukkan  bahwa  peningkatan  pengetahuan dari  yang  tertinggi  berada  pada  video  kelima  (V5)  sebesar  44,  dan  video  pertama  (V1)  sebesar  42, dengan  nilai  rata-rata  peningkatan  pengetahuan  responden  terhadap  video  penyuluhan  sebesar  38,6. Artinya,  terdapat  peningkatan  pengetahuan  responden  setelah  menonton  video  penyuluhan  budidaya mina  padi.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa,  penggunaan  media  video  sangat  efektif    dalam  kegiatan penyuluhan.

## Daftar Pustaka
[1] Kusnadi,  Dedy.  2011. Metode  Penyuluhan  Pertanian .  Sekolah  Tinggi  Penyuluhan  Pertanian. Bogor.
[2] Indraningsih.  2016.  Pengaruh  Penyuluhan  Terhadap  Keputusan  Petani  dalam    Adopsi  Inovasi Teknologi Usaha Tani Terpadu. Jurnal Agro Ekonomi . Mei 2011, vol 29. No 1 (Jurnal)
[3] Nurdiman, Dani. 2016. 7 Karakteristik Video Ini Harus Dipahami Agar Video Berkualitas Dan Standar . http://rumaheditor.com/7-karakteristik-video/. Diakses pada 22 Desember 2018.
Journal of Agribusiness and Community Empowerment 2021 Vol.4, No.2: hal 80-88
[4] Yenket,  R.  2011. Understanding  methods  for  internal  and  eksternal  preference  mapping  and clustering in sensory analysis . Kansas State University : Manhattan, Kansas
[5] Hermawan,  Anang.  2007.  “Membaca”  Iklan  Televisi:  Sebuah  Perspektif  Semiotika.  Artikel Jurnal Komunikasi UII Volume 2 No. 1.
[6] Fitriamurti, P.I., dan S.D. Putri. 2015. Mengidentifikasi transisi shot . Laporan Penelitian (Tidak dipublikasikan). ISI. Surakarta
[7] Kementrian  Pendidikan  dan  Kebudayaan.  2015. Penyuluhan  pertanian  jilid  2 .  Diunduh  dari BSE.Mahoni.com. Diakses pada 20 Juni 2019.
[8] Gunawan, Bambi B. 2013. Nganimasi Bersama Mas Be . Jakarta: PT. Elex Media Komputindo
[9] Mudasir,  2016. Pembelajaran  Berbasis  Multimedia .  Kreasi  Edukasi,  Jl.  Swadaya  Kom.  Rindu Serumpun.
[10]  Sukrajap, Muhamad Ali. 2013. Analisis Pengaruh Atribut Iklan Televisi Terhadap Ekuitas Merek. Jurnal Maksipreneur , Vol.II, No.2, Juni 2013, hal.80-100.
[11]  Russriwati. 2011. Aspek-aspek Penting dalam Penyuluhan. Http://penyuluh sintang.blogspot.com/2011/10/aspek-penting-dalam-penyuluhan.html.  Diakses  pada  19  Juli 2019.
[12] Afyudin, G.P.W, 2015. Pengaruh Pretest dan Posttest terhadap hasil belajar pendidikan agama Islam di SD Islam Kota Batu . Skripi (Tidak dipublikasikan). Jurusan Tarbiyah. Malang.
[13] Adawiyah, D.R. dan Waysima. 2009. Evaluasi Sensori Produk Pangan (Edisi 1). Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan. Fakultas Teknologi Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
[14]  Setyaningsih, D., A. Apriyantono dan M.P. Sari. 2010. Analisis Sensori untuk Industri Pangan dan Agro . Institut Pertanian Bogor Press. Bogor
[15]  Sujarweni,  V.  Wiratna.  2014. Metode  penelitian:  lengkap,  praktis  dan  mudah  Dipahami . Yogyakarta: Pustaka Baru Press.