SARAPAN PAGI TERHADAP PRESTASI BELAJAR SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 1 LIMBOTO
Gusti Ayu Putri 1, Syamsidar 2 ,Yustisia Ali 3, Mansyur Tomayahu 4
Poltekkes Kemenkes Gorontalo Corresponding author: putriariani666@gmail.com

## ABSTRACT
Background :  Education  is  one  of  importent  factor  to  improve  the  quality  of  national future. Learning is a basic activity  of all lebvel aducation.
Purpose. The riset aims to relationship between breakfast and student achievement in class VIII SMP Negeri 1 Limboto.
Methods: The study used a retrospective with a cross sectional study design. The population is 163 class VIII students of SMP Negeri 1 Limboto with a research sample of 116 respondents using random sampling technique.
Results: Based on the results of the analysis of the relationship between breakfast and student achievement in class VIII SMP Negeri 1 Limboto using the chi-square correlation test with a calculated X2 value of 24.061 which is greater than X2 table.
Conclusion: There is a relationship between breakfast and student achievement in class VIII
Keyword: Sarapan Pagi, Prestasi Belajar, Siswa.Breakfast, Stuedent

## ABSTRAK
Latar Belakang : Pendidikan merupakan salah satu faktor penting untuk meningkatkan kualitas dari bangsa dimasa yang akan datang. Belajar merupakan kegiatan yang sangat mendasar dalam penyelenggaraan setiap jenis dan jenjang pendidikan.
Tujuan :  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  hubungan  sarapan  pagi  dengan prestasi belajar siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto.
Metode : Penelitian menggunakan retrospektif dengan rancangan cross sectional study . Populasi  sebanyak    163  siswa  kelas  VIII  SMP  Negeri  1  Limboto  dengan  sampel penelitian  sebanyak  116  responden  dengan  menggunakan  teknik  sampling Random Sampling .
Hasil :  Berdasarkan  hasil  uji  analisa  hubungan  sarapan  pagi  dengan  prestasi  belajar siswa  kelas  VIII  SMP  Negeri  1  Limboto  menggunakan  uji  korelasi chi-square dengan nilai X 2 hitung sebesar 24,061 lebih basar dari X 2 tabel. Kesimpulan : Ada hubungan sarapan pagi dengan prestasi belajar siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto.
Kata Kunci : Sarapan Pagi, Prestasi Belajar, Siswa.

## LATAR BELAKANG
Pendidikan  merupakan  salah  satu  faktor  penting  untuk  meningkatkan  kualitas  dari bangsa  di  masa  yang  akan  datang.  Belajar  merupakan  kegiatan  yang  sangat  mendasar dalam  penyelenggaraan  setiap  jenis  dan  jenjang  pendidikan.  Dengan  belajar,  manusia dapat  mengembangkan  diri  dari  ketidaktahuan  menjadi  tahu,  sesuai  dengan  apa  yang diharapkan.
Hasil  studi  di  Indonesia  yang  dilakukan  di  enam  kota  besar  yaitu  Jakarta,  Bandung, Semarang,  Yogyakarta,  Surabaya  dan  Denpasar  menunjukkan  hasil  yang  kurang  lebih sama,  yakni  sekitar  14-25%  remaja  tidak  sarapan.  Studi  di  San  Diego  menunjukkan bahwa  57%  siswa  tidak  sarapan  pagi.  Alasan  tidak  sarapan  pagi,  64%  karena  tidak sempat,  28%  karena  tidak  bisa  bangun  pagi.  Menurut  penelitian  yang  dilakukan  oleh Soedibyo  (2009)  dalam  Sumantrie  (2017)  dari  58  subjek  penelitian,  22,4%  anak memiliki  kebiasaan  tidak  sarapan  pagi  dengan  alasan  karena  anak  tidak  mau  makan, selanjutnya  Widodo (2015)  menyatakan bahwa di seluruh dunia, kurang lebih terdapat 20-30% baik anak-anak maupun orang dewasa tidak sarapan dan menurut Kementerian Kesehatan RI pada Pedoman Gizi Seimbang banyak masyarakat Indonesia yang belum membiasakan sarapan.
Penelitian dilakukan di Spanyol oleh Morales, dkk (2008) dalam Iqbal & Tahlil (2015), pada  467  responden  yang  memiliki  rentang  umur  12-17  tahun  di  Guadalajara,  dengan hasil  remaja  yang  sarapan  di  pagi  hari  memperoleh  prestasi  yang  lebih  baik, dibandingkan dengan remaja yang tidak mengkonsumsi sama sekali.
Berdasarkan  data  awal  pada  tanggal  24  Oktober  2018  di  Sekolah  Menengah  Pertama Negeri  1  Limboto  mengenai  kebiasaan  sarapan  pagi  dan  prestasi  siswa  di  sekolah dengan  memberikan  pertanyaan  kepada  pada  16  siswa  dengan  hasil  7  orang  (43,75%) menjawab  terbiasa  sarapan  pagi  dan  9  orang  (56,25%)  tidak  terbiasa  sarapan  pagi. Setelah melakukan observasi selama 1 jam, pelajaran pertama yaitu pukul 07.30-09.30, sebanyak  11  siswa  terlihat  sering  menguap,  melamun,  melihat  keluar  jendela, menggerak-gerakan  kaki  dan  tangan  saat  pelajaran  tidak  memperhatikan  saat  proses pembelajaran dan beberapa siswa mengobrol. Hal ini membuktikan bahwa konsentrasi siswa  terganggu  sehingga  tidak  fokus  dalam  mengikuti  pelajaran,  dan  secara  tidak langsung akan berpengaruh terhadap prestasi siswa.
Hasil  penelitian  yang  terkait  tentang  hubungan  sarapan  pagi  dengan  prestasi  belajar antara  lain:  Ariyasa  &  Datya  (2016),  menyatakan  dengan  hasil  penelitian  bahwa  ada pengaruh  sarapan  pagi  dan  status  gizi  terhadap  prestasi  belajar  siswa  sekolah  dasar  di Kabupaten Buleleng.

## TUJUAN
1. Tujuan Umum
Untuk mengetahui hubungan sarapan pagi dengan prestasi belajar siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto.
2. Tujuan Khusus
a. Untuk mengetahui kebiasaan sarapan pagi pada siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto
b. Untuk  mengidentifikasi  prestasi  belajar  siswa  yang  memilki  kebiasaan sarapan pagi pada kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto.
c. Untuk  menganalisis  hubungan  sarapan  pagi  dengan  prestasi  belajar  siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto.

## METODE
Jenis penelitian ini metode retrospektif dengan rancangan cross sectional study dimana variabel bebas dan variabel terikat dikumpulkan pada saat yang sama. Dalam penelitian ini peneliti akan melihat apakah ada hubungan kebiasaan sarapan pagi dengan prestasi belajar siswa.

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini telah dilaksanakan di SMP Negeri 1 Limboto Kabupaten Gorontalo bulan Mei 2019.

## Variabel Penelitian
1.  Variabel bebas Variabel bebas ( independen ) dalam penelitian ini adalah sarapan pagi.
2.  Variabel terikat
Variabel terikat ( dependen ) dalam penelitian ini adalah prestasi belajar

## Populasi dan Sampel Penelitian
1. Populasi Populasi dalam penelitian ini 163 siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto.
2. Sampel
Sampel penelitian ini diambil dengan menggunakan teknik purposive sampling yakni didasarkan  pada  suatu  pertimbangan  tertentu  yang  dibuat  oleh  peneliti  sendiri, menggunakan  rumus  sampel strativied  purposive  sampling didapatkan  jumlah sampel 116 responden.

## Instrumen Penelitian
Instrumen  penelitian  yang  digunakan  pada  variabel  sarapan  pagi  dan  variabel  prestasi belajar adalah lembar observasi.

## HASIL Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Limboto dibangun sejak tahun 1393, terletak di Jl Achmad A. Wahab Ex Jenderal Sudirman, Kelurahan Kayubulan, Kecamatan Limboto, Kabupaten  Gorontalo,  Provinsi  Gorontalo.  Sekolah  ini  dibangun  pada  posisi  geografis 0,6275  Garis  Lintang,  122,9821  Garis  Bujur  dengan  status  milik  Pemerintah  Daerah. Gedung SMP Negeri 1 Limboto ini mudah dijangkau dan sangat strategis karena dekat dengan berbagai fasilitas negara seperti Bank, Perkantoran serta tempat perbelanjaan.

## Karakteristik Responden
a.  Umur
Tabel 1. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Umur No Usia (tahun) Jumlah (n) Presentase (%) 1 13 - 14 71 61,2 2 15 - 16 45 38,8 Jumlah 116 100

## Sumber: Data Primer, 2019
Berdasarkan tabel 1 dapat diketahui bahwa rata-rata presentase usia responden 13-14 tahun sebanyak 71 orang (61,2%).

## b. Jenis Kelamin
Tabel 2. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
No  Jenis Kelamin Jumlah (n) Presentase (%) 1 Perempuan 75 64,6 2 Laki-laki 41 35,4 Jumlah 116 100

## Sumber: Data Primer, 2019
Berdasarkan  tabel  2  dapat  diketahui  bahwa  sebagian  besar  responden  berjenis kelamin perempuan sebanyak 75 orang (64,6%) .

## Analisis Data Univariat
Tabel 3. Distribusi Sarapan Pagi Siswa Kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto
Sarapan Pagi Jumlah (n) Presentase (%) Ya 90 77,6 Tidak 26 22,4 Total 116 100

## Sumber: Data Primer, 2019
Berdasarkan hasil tabel 3 menunjukkan bahwa sebagian besar siswa Kelas VIII di SMP Negeri 1 Limboto memiliki kebiasaan sarapan pagi sebanyak 90 orang (77,6%).
Tabel 4. Distribusi Prestasi Belajar Siswa Kelass VIII SMP Negeri 1 Limboto
Prestasi Belajar Jumlah (n) Presentase (%) Baik 60 51,7 Cukup 51 44 Kurang 5 4,3 Total 116 100
Sumber: Data Primer, 2019
Berdasarkan  hasil  tabel  4  menunjukan  bahwa  sebagian  besar  responden  tergolong dalam prestasi baik yaitu sebanyak 60 siswa dengan presentase 51,7%.

## Analisis Data Bivariat
Analisis bivariat dilakukan untuk melihat adanya hubungan antara sarapan pagi dengan prestasi belajar.
Tabel 5. Hubungan Sarapan Pagi dengan Prestasi Belajar Siswa Kelas VIII SMP
Negeri 1 Limboto Sarapan Pagi Prestasi Belajar Total X 2 P Value Baik Cukup Kurang n % n % n % Sarapan 54 46,6 36 31 0 0 90 24,061 0,000 Tidak Sarapan 6 5,1 15 13 5 4,3 26 Total 60 51 5 116

## Sumber: Data Primer, 2019
Berdasarkan hasil analisis pada tabel  5 menunjukkan bahwa yang memiliki kebiasaan sarapan pagi dengan prestasi baik sebanyak 54 siswa, yang memiliki kebiasaan sarapan pagi  dengan  prestasi  cukup  sebanyak  36  siswa,  sedangkan  yang  tidak  memiliki kebiasaan  sarapan  dengan  prestasi  baik  sebanyak  6  siswa,  yang  tidak  memiliki kebiasaan  sarapan  pagi  dengan  prestasi  cukup  sebanyak  15  siswa,  dan  yang  tidak memiliki kebiasaan sarapan pagi dengan prestasi kurang 5 siswa.
Hasil  analisa  data  dengan  menggunakan  uji  statistik Chi  Square diperoleh  nilai  X 2 hitung sebesar  24,061 lebih besar dari X 2 tabel dengan nilai p = 0,000 (<0,05) dengan menggunakan df 2,  ini  berarti  H 0 ditolak  dan  Ha  diterima.  Dari  hasil  tersebut  dapat dilihat bahwa ada hubungan yang signifikan antara sarapan pagi dengan prestasi belajar siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa anak yang memiliki kebiasaan sarapan pagi akan mendapatkan hasil belajar yang baik. Hal ini dibuktikan peneliti dari 116  responden,  sebanyak  90  siswa  yang  memiliki  kebiasaan  sarapan  pagi,  54  siswa diantaranya  memiliki  prestasi  belajar  yang  baik.  Hal  ini  sejalan  dengan  teori  yang mengatakan bahwa anak yang sarapan di pagi hari memperoleh prestasi yang lebih baik dibandingkan  dengan  anak  yang  tidak  mengkonsumsi  sama  sekali.  Terdapat  36  siswa prestasi  belajarnya  dalam  kategori  cukup.  Sementara  itu terdapat  26  siswa  yang  tidak memiliki kebiasaan sarapan pagi diantaranya 6 siswa dengan prestasi belajar yang baik, menurut teori sarapan pagi dapat mempengaruhi prestasi belajar, namun ada beberapa faktor  lain  yang  mempengaruhi  prestasi  belajar  seperti  adanya  kemauan  (minat)  dari diri sendiri. 15 siswa prestasi belajar cukup dan 5 siswa prestasi belajarnya kurang.
Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  sarapan  pagi  sangat  bermanfaat  untuk memelihara  ketahanan  tubuh,  agar  dapat bekerja  atau  belajar  dengan  baik,  membantu
memusatkan  pikiran  untuk  belajar  dan  memudahkan  penyerapan  pelajaran,  serta membantu mencukupi zat gizi. Penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh  Ariyasa  &  Datya  (2016)  dengan  judul  “Pengaruh  Sarapan  Pagi  dan  Status  Gizi terhadap  Prestasi  Belajar  Siswa  Sekolah  Dasar  di  Kabupaten  Buleleng”.  Hasil penelitian  menujukkan  bahwa  (1)  Terdapat  pengaruh  yang  signifikan  antara  sarapan pagi terhadap prestasi belajar, (2) Terdapat pengaruh yang signifikan antara status gizi terhadap  prestasi  belajar,  (3)  Terdapat  pengaruh  yang  signifikan  antara  status  gizi terhadap  prestasi  belajar.  Beberapa  teori  juga  menyebutkan  bahwa  sarapan  pagi  bagi anak sangatlah penting, karena waktu sekolah merupakan aktivitas yang membutuhkan energi  dan  kalori  yang  cukup  besar.  Sarapan  pagi  dapat  memberikan  dampak  positif terhadap  kehadiran  sekolah  yang  baik,  prestasi  akademik,  asupan  zat  gizi,  kebugaran dan berat badan yang sehat (Perdana & Hardinsyah, 2013).
Menurut  peneliti  sarapan  merupakan  suatu  kegiatan  yang  sangat  penting dilakukan  setiap  pagi  sebelum  beraktifitas.  Kebiasaan  sarapan  pagi  juga  bergantung pada  stimulus  yang  diberikan  oleh  orang  tua,  sehingga  anak  akan  melakukan  sarapan pagi dan akan terbiasa untuk melakukannya setiap hari. Dengan mengatur makanan di atas  meja  makan  setiap  pagi  dan  mengajak  anak  untuk  sarapan  atau  dengan menyiapkan bekal untuk dimakan pagi saat tiba di sekolah jika tidak sempat sarapan di rumah juga akan membuat anak tidak ketinggalan untuk melakukan sarapan. Tidak bisa dipungkiri  bahwa  banyak  orang  tua  yang  tidak  mau  repot  dengan  memberikan  uang kepada anak dan menyuruh anak untuk sarapan di cafeteria sekolah, hal ini juga perlu pengawasan  dari  pihak  sekolah  mengenai  kebersihan  serta  jenis  makanan  yang  dijual belikan di cafeteria sekolah.

## KESIMPULAN Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Siswa  kelas  VIII  SMP  Negeri  1  Limboto  yang  memiliki  kebiasaan  sarapan  pagi sebanyak 77,6%.
2. Prestasi  belajar  siswa  kelas  VIII  SMP  Negeri  1  Limboto  dalam  kategori  baik sebanyak 51,7%.
3. Ada  hubungan  yang  signifikan  antara  sarapan  pagi  dan  prestasi  belajar  siswa  kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto.

## Saran
Setelah peneliti melakukan penelitian dan pengamatan langsung di lapangan serta melihat hasil penelitian yang ada, maka berikut ini beberapa saran yang peneliti ajukan:
1. Bagi peneliti, penelitian ini diharapkan dapat menjadi penambah ilmu pengetahuan dan kajian mengenai sarapan pagi dan hubungannya dengan prestasi belajar.
2. Bagi  peneliti  selanjutnya,  hasil  penelitian  ini  diharapkan  dapat  digunakan  sebagai literatur  bagi  peneliti  selanjutnya  dalam  mengkaji  dan  meneliti  mengenai  sarapan pagi dan prestasi belajar.
3. Bagi  Institusi  Pendidikan,  diharapkan  hasil  penelitian  ini  dapat  dijadikan  sebagai bahan  pembelajaran,  perbandingan  dan  dapat  digunakan  pada  masa  yang  akan datang.
4. Bagi  Sekolah,  hasil  penelitian  ini  diharapkan  dapat  menambah  pengetahuan  siswa tentang  pentingnnya  sarapan  pagi  agar  meningkatkan  konsentrasi  saat  menerima pelajaran dan mendapatkan prestasi belajar yang baik.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Kepala  Sekolah  beserta  para  guru,  staf dan para siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Limboto yang telah berpartisipasi dengan antusias dalam pelaksanaan penelitian ini.

## REFERENSI
Ariyasa, I. G., & Datya, A. I. (2016). Pengaruh Sarapan Pagi dan Status Gizi terhadap Prestasi  Belajar  Siswa  Sekolah  Dasar  di  Kabupaten  Buleleng. Jurnal  Virgin, Jilid II (1).
Iqbal,  M.,  &  Tahlil,  T.  (2015).  Makan  Pagi  dan  Prestasi  Akademik  pada  Anak  Usia Sekolah Di Banda Aceh. Idea Nursing Journal, VI (2).
Perdana, F., & Hardinsyah, H. (2013). Analisis Jenis, Jumlah, dan Mutu Gizi Konsumsi Sarapan Anak Indonesia. Jurnal Gizi Dan Pangan, 8 (1), 39-46.
Sumantrie,  P.  (2017).  Manfaat  Sarapan  Pagi  Terhadap  Prestasi  Anak  Sekolah  Dasar. Jurnal Ilmiah AKPER Kesdam I/BB Wira Sakti, 3 (10).
Widodo,  A.  T.  P.,  &  dkk.  (2015).  Pengaruh  Sarapan  Terhadap  Skor  Konsentrasi Mahasiswa Jurusan Kedokteran Umum. Jurnal penelitian, 8 (3).
(Perdana & Hardinsyah, 2013; Widodo & dkk, 2015)
(Ariyasa & Datya, 2016; Iqbal & Tahlil, 2015; Sumantrie, 2017)