## FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMSI KOPI BUBUK 1001 DI KOTA BENGKULU

## FACTORS AFFECTING CONSUMPTION OF 1001 COFFEE POWDER
IN BENGKULU CITY
Herri Fariadi, , Beni Saputra
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Dehasen Bengkulu

## ABSTRAK
Saat  ini,  Indonesia  merupakan  produsen  dan  juga  sekaligus  konsumen  penting komoditas  kopi.  Provinsi  Bengkulu  merupakan  provinsi  ke  4  di  Sumatera  dengan  jumlah produksi kopi terbanyak, dengan luas lahan 75.922 Ha dengan total produksi 56.556 ton. Dari jumlah tersebut ada yang menjadi berbagai olahan kopi bubuk, adapun salah satu olahan kopi bubuk yang cukup terkenal di Kota Bengkulu adalah kopi bubuk 1001. Tujuan dari penelitian ini  adalah:  menganalisis  konsumsi  kopi  bubuk  1001  di  Kota  Bengkulu  dan  mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi kopi bubuk 1001 di Kota Bengkulu.
Metode penelitian yang digunakan untuk menganalisis konsumsi kopi bubuk 1001 di Kota  Bengkulu  adalah  analisis  deskriptif.  Untuk  mengetahui faktor-faktor  yang mempengaruhinya konsumsi kopi bubuk 1001 dengan dianalisis dengan alat analisis regresi linear berganda. sampel yang digunakan dalam penelitan ini adalah sebanyak 78 responden, dilakukan dengan metode accidental sampling.
Hasil  penelitian  menunjukkan  konsumsi  kopi  bubuk  1001  di  Kota  Bengkulu  masih kategori  rendah,  hal  ini  ditunjukkan  dengan  nilai  rata-rata  konsumsi  260  gr/bln.  Hasil  uji secara simultan besarnya pengaruh 7 variabel  X terhadap konsumsi  kopi bubuk 1001  secara bersama-sama berpengaruh signifikan. Sedangkan untuk uji parsial faktor yang berpengaruh nyata terhadap konsumsi kopi bubuk 1001 di Kota Bengkulu adalah selera (X1), harga kopi bubuk 1001 (X2), jumlah tanggungan keluarga (X6) dan jenis kelamin (X7).

## Kata kunci : konsumsi, kopi bubuk 1001

## ABSTRACT
At  present,  Indonesia  is  a  producer  and  also  an  important  consumer  of  coffee commodities. Bengkulu  Province is  the 4th  province in  Sumatra with the highest number  of coffee production, with an area of 75,922 hectares with a total production of 56,556 tons. Of this amount there is a variety of processed coffee powder, as for one of the most well-known processed  coffee  in  Bengkulu  City  is  1001coffee  powder.  The  purpose  of  this  study  is  to analyze the consumption of 1001 coffee powder in Bengkulu City and determine the factors that influence consumption 1001 coffee powder in the city of Bengkulu.
The  research  method  used  to  analyze  1001  coffee  powder  consumption  in  Bengkulu City  is  descriptive  analysis.  To  find  out  the  factors  that  influence  the  consumption  of  1001 coffee powder by being analyzed by means of multiple linear regression analysis. The sample used in this research was 78 respondents, conducted by accidental sampling method.
The results showed the consumption of 1001 coffee powder in Bengkulu City was still in the low category, this was indicated by the average value of consumption of 260 gr / mo. Simultaneous  test  results  of  the  effect  of  7  variables  X  on  the  consumption  of  1001  coffee
powder together have a significant effect. As for the partial test the factors that significantly influence  the  consumption  of  1001  coffee  powder  in  Bengkulu  City  are  taste  (X1),  price  of 1001 coffee powder (X2), number of dependents of the family (X6) and gender (X7).

## Keywords : consumtion, 1001 coffee powder

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Saat  ini,  Indonesia  merupakan produsen  dan  juga  sekaligus  konsumen penting komoditas kopi. Sebagai produsen,  Indonesia  menempati  urutan keempat  setelah  Brasil,  Vietnam  dan Kolombia,  dan  sebagai  konsumen  berada dalam  urutan  ketujuh  (ICO,  2017).  Bagi masyarakat  Indonesia  pada  umumnya, minum  kopi  telah  menjadi  bagian  dari kehidupan  sehari-hari  terutama  bagi orang-orang  tua  dan  sekarang  juga  anak- anak  muda  dan  remaja  (Kementrian Perindustrian, 2017).
Provinsi  Bengkulu  merupakan provinsi ke 4 di Sumatera dengan jumlah produksi  kopi  terbanyak,  dengan  luas lahan  75.922  Ha  dengan  total  produksi 56.556  ton.  Kopi  Robusta  merupakan kopi  yang paling banyak dihasilkan yaitu sebesar  54.921  ton  dan  1.635  ton  adalah kopi Arabika (Direktorat Jendral Perkebunan,  2016).  Dari  jumlah  tersebut kopi  yang  dihasilkan  dipasarkan  di berbagai  daerah,  serta  ada  yang  menjadi berbagai  olahan  kopi  bubuk  di  kota Bengkulu,  adapun salah  satu  olahan kopi
bubuk  yang  cukup  terkenal  di  Kota Bengkulu adalah kopi bubuk 1001.
Kopi  1001  adalah  kopi  bubuk Robusta  yang  banyak  diminati  oleh masyarakat  Kota  Bengkulu,  hal  ini  dapat dilihat  dari  banyaknya  jumlah  kopi  1001 yang tersedia di tengah-tengah masyarakat,  kopi  1001  dapat  dengan mudah  dijumpai  diwarung-warung  kecil, pertokoan,  dan  pasar.  Begitupun  daya beli  masyarakat  terhadap  kopi  1001 cukup  tinggi,  hal  ini  sesuai  dengan observasi  yang  telah  dilakukan  bahwa rata-rata setiap warung bisa menjual kopi 1001  sampai  15  bungkus  atau  675  gram per  minggu.  Berdasarkan  latar  belakang tersebut,  maka  perlu  dikaji  lebih  dalam mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi  konsumsi  kopi  bubuk 1001 di Kota Bengkulu.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  secara purposive (sengaja)  di  Kota  Bengkulu dimana kopi merk 1001 diproduksi di kota Bengkulu  dan  banyak  dipasarkan  di  kota bengkulu.  Waktu  penelitian  dilakukan pada bulan April 2019.

## Jenis dan Sumber Data
Data yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data sekunder,  Data  primer  adalah  data  yang dikumpulkan dari penduduk kota Bengkulu  melalui  wawancara,  dan  data sekunder  diperoleh  dari  dinas  terkait seperti  Badan  Pusat  Statistik  Kota Bengkulu,  serta  skripsi  dan  jurnal  ilmiah yang berkaitan dengan judul penelitian.

## Penentuan Populasi dan Sampel
Pengambilan  sampel  penelitian dilakukan  dengan  metode accidental sampling .. Kriteria penentuan sampel yang akan  diambil  adalah  masyarakat  Kota Bengkulu. Untuk mempermudah penentuan  jumlah  sampel  yang  akan diteliti, maka ditentukan dengan menggunakan  metode  Slovin  dengan rumus sebagai berikut:
Keterangan:
N : Besaran sampel N : Besaran populasi e
: Margin of error atau kesalahan maksimum yang bisa ditoleransi, biasanya Sebesar 10%
Adapun  jumlah  penduduk  Kota Bengkulu pada tahun 2017 adalah 368.065 jiwa  (BPS,  2019).  Untuk  menentukan jumlah sampel maka dilakukan perhitungan sebagai berikut :
𝑛 = 𝑁
1 + 𝑁𝑒 2 𝑛 = 368.065 1 + 368.065 (0,1) 2 𝑛 =
368.065 1 + 368.065 (0,01)
𝑛 = 368.065 4,680
𝑛 = 78
Maka  sampel  yang  digunakan dalam  penelitan  ini  adalah  sebanyak  78 responden.

## Metode Analisis Data
Untuk menentukan tingkat konsumsi  kopi  bubuk  1001  di  Kota Bengkulu  adalah  dengan  menggunakan penggolongan  tiga  versi  yaitu  tinggi, sedang, rendah. Dimana untuk menentukan  tingkat  konsumsi  tersebut dilihat  dari  konsumsi  tertinggi  dikurangi konsumsi ter rendah dan dibagi tiga, yang ditampilkan dalam bentuk tabel.
Faktor-faktor  yang  mempengaruhi konsumsi  kopi  bubuk  1001  dianalisis dengan alat analisis regresi linear berganda.  Secara  sistematis  model  yang digunakan adalah sebagai berikut:
Y =a+b1X1+b2X2+b3X3+b4X4+ b5X5 + b6X6 + b7X7 +e Keterangan :
Y =  Jumlah Konsumsi Kopi bubuk
1001 (kg/bulan)
Bo =  Konstanta
X1  =  Selera
X2  =  Harga Kopi 1001 (Rp/kg)
X3  =  Harga Gula Pasir (Rp/kg) X4  =  Harga Kopi Instan (Rp/bungkus) X5  =  Tingkat Pendapatan (Rp)
X6  =  Jumlah Tanggungan Keluarga
X7  =  Jenis Kelamin b1-b7 =  koofisien regresi
e =  error

## HASIL DAN PEMBAHASAN Tingkat Konsumsi Kopi
Berdasakan hasil penelitian tingkat kosumsi kopi bubuk 1001 di Kota Bengkulu dapat dilihat pada Tabel 1.
Berdasarkan  tabel  1  terdapat  tiga kategori  tingkat  konsumsi  yaitu  tinggi, sedang  dan  rendah.  Tingkat  konsumsi terbanyak  adalah  kategori  rendah  dengan konsumsi 45-280 gr/bln. Adapun rata-rata konsumsi  kopi  bubuk  1001  adalah  di Kota Bengkulu 260 gr/bln.
Hal ini disebabkan terdapat perbedaan yang  signifikan  terhadap konsumsi  kopi  bubuk  1001  di  Kota Bengkulu antara laki-laki dan perempuan. Dari  78  responden  36  orang  merupakan
perampuan, dan 42 orang adalah laki-laki, berdasarkan hasil penelitian yang didapatkan  tingkat  konsumsi  laki-laki terhadap  kopi  bubuk  1001  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  perempuan,  hal  ini juga didukug oleh hasil uji statistik t yang menunjukkan bahwa jenis kelamin berpengaruh  positif  terhadap  konsumsi kopi bubuk 1001.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Konsumsi Kopi Bubuk 1001
Analisis  regresi  linear  berganda digunakan  untuk  menganalisis  faktor- faktor yang mempengaruhi konsumsi kopi bubuk 1001 di Kota Bengkulu. Pengolahan  data  dengan  menggunakan perangkat  lunak  ( software) komputer program Microsoft  Excel dan Statistic Packagefor  Social  Sciences (SPSS)  versi 16.0. Pengujian parameter dilakukan pada tingkat  taraf  nyata  5%  hasil  dari  analisis regresi linear berganda dapat dilihat pada Tabel 2 .
Tabel 1. Tingkat Konsumsi Kopi 1001  di Kota Bengkulu
No Kategori Konsumsi (gr/bln) Jumlah (Jiwa) Persentase (%) Rata-rata (gr/bln) 1 Tinggi   (516-750) 7 9 260 2 Sedang  (281-515) 24 31 3 Rendah  (45-280) 47 60 Total 78 100
Sumber : Olahan Data Primer 2019
Tabel 2. Nilai Parameter Analisis Regresi Linier Berganda ( Coefficients a )
Model
Unstandardized Coefficients  Standardized Coefficients T Sig. B Std. Error Beta 1  (Constant) 626.728 491.478 1.275 0.206 Selera 98.465 32.201 0.244 3.058 0.003 harga kopi 1001 -0.297 0.051 -0.378 -5.875 0.000 harga gula pasir 0.026 0.038 0.035 0.690 0.492 harga kopi instan -0.059 0.033 -0.095 -1.756 0.083 Pendaptan 4.787E-6 0.000 0.017 0.307 0.760 t keluarga 90.090 17.729 0.348 5.081 0.000 jenis kelamin 53.026 23.375 0.134 2.269 0.026
Output di atas dapat diperoleh persamaan regresi sebagai berikut :
Y =a+b1X1+b2X2+b3X3+b4X4+ b5X5 + b6X6 + b7X7 +e Keterangan : a : Konstanta e : Error Y
: Konsumsi kopi bubuk 1001
b1-b7  : Koofisien Determinasi Y :  626.782  +  98.465  +  -0.297  +
0.026  +  -0.059  +  4.787E-6  + 90.090 + 53.026 + e

## a) Nilai konstanta
Nilai  konstanta  adalah  626.782 jika  tidak  terjadi  perubahan  terhadap selera, harga kopi 1001, harga gula pasir, harga  kopi  instan,  tingkat  pendapatan, jumlah  tanggungan  keluarga,  serta  jenis kelamin,  maka    konsumsi  kopi  bubuk 1001  di  Kota  Bengkulu  akan  meningkat sebesar 626.782 gr

## b) Nilai b1 (selera (X1))
Nilai  b1  (selera)  adalah  98.465 mempunyai  arti  bahwa  jika  terjadi kenaikan  1  %    selera  atau  kebiasaan, maka  konsumsi  kopi  bubuk  1001  akan naik sebesar 98.465 gr
c) Nilai b2 (harga kopi bubuk 1001

## (X2))
Nilai  b2  (harga  kopi  bubuk  1001) -0.297 mempunyai arti bahwa jika terjadi kenaikan  1  %    harga  kopi  bubuk  1001, maka    konsumsi  kopi  bubuk  1001  akan turun sebesar -0.297 gr
d) Nilai b3 (harga gula pasir (X3))
Nilai  b3  (harga  gula  pasir)  0.026 mempunyai  arti  bahwa  jika  terjadi kenaikan  1  %    harga  gula  pasir,  maka konsumsi  gula  pasir  akan  naik  sebesar 0.026 gr
e) Nilai b4 (harga kopi instan (X4))
Nilai b4 (harga kopi instan) -0.059 mempunyai  arti  bahwa  jika  terjadi kenaikan  1  %    harga  kopi  instan  maka konsumsi kopi instan akan turun sebesar - 0.059 bungkus.
f) Nilai b5 (tingkat pendapatan (X5) )
Nilai  b5  (tingkat  pendapatan) 4.787E-6  mempunyai  arti  bahwa  jika terjadi  kenaikan  1  %    tingkat  pendapatan maka    pendapatan  akan  naik  sebesar  Rp 4.787
g)  Nilai  b6  (jumlah  tanggungan keluarga (X6) )
Nilai  b6  (jumlah  tanggungan keluarga)  90.090  mempunyai  arti  bahwa jika  terjadi  kenaikan  1  %    jumlah tanggungan keluarga maka konsumsi kopi bubuk 1001 akan naik sebesar 90.090 gr h) Nilai b7 (jenis kelamin (X7) ) Nilai b7 (jenis kelamin) 53.026 mempunyai  arti  bahwa  jika  terjadi kenaikan 1 %  jumlah jenis kelamin maka
konsumsi  kopi  bubuk  1001  akan  naik sebesar 53.026 gr

## Uji F
Hasil uji F dapat dilihat pada tabel 3.  Berdasarkan  uji  statistik  pada  Tabel  3 menunjukkan bahwa hasil analisis diperoleh  tingkat  signifikansi  .000  lebih kecil  dari 𝛼 =  0.05  atau  f  hitung  sebesar 48.427 lebih besar dari f tabel 2.10 hal ini menunjukkan  bahwa  seluruh  variabel bebas  (X)  yang  dimasukkan  ke  dalam model secara bersama-sama menunjukkan pengaruh  nyata  terhadap  variabel  tetap (Y)  konsumsi  kopi  bubuk  1001  di  Kota Bengkulu.

## Uji Koofisien Determinasi R
Koefisien  determinasi  digunakan untuk    menguji    ketepatan    model.  Nilai koefisien  determinasi  padahasilregresi dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 3. Uji F ( ANOVA b )
Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig. 1 Regression 2499941.622 7 357134.517  48.427 0.000 a Residual 516226.327 70 7374.662 Total 3016167.949 77
Berdasarkan  Tabel  4  maka  dapat diketahui nilai koefisien determinasi  (R 2 ) sebesar  0.829  yang  berarti  bahwa  82.9% keragaman  variabel  tak  bebas  (Y)  dapat dijelaskan  atau  dapat  diterangkan  oleh keragaman variabel bebas (X) dan sisanya sebanyak  17.1  persen  dijelaskan  oleh variabel  lain  yang  tidak  termasuk  dalam model.
Hasil  analisis  diperoleh  nilai koefisien  korelasi  (R)  konsumsi  kopi bubuk  1001  sebesar  0.910  dengan  tanda
positif  dan  mendekati  1,  maka  dapat diartikan  bahwa  antara  variabel  tak  bebas (Y)  mempunyai  hubungan  eratdengan seluruh variabelbebas (X )

## Uji T
Uji  statistik  pada  dasarnya  untuk menunjukan  seberapa  jauh  pengaruh  satu variabel  independen  secara  individual dalam  menerangkan  variasi  variabel dependen. Uji statistik t dapat dilihat pada tabel 5.
Tabel 4. Uji Statistik Determinasi R (Model Summary b )
Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Durbin-Watson 1 0.910 a 0.829 0.812 85.87585 1.930

## Tabel 5. Uji Statistik T
Model T Sig. 1 (Constant) 1.275 0.206 Selera 3.058 0.003 harga kopi 1001 -5.875 0.000 harga gula pasir 0.690 0.492 harga kopi instan -1.756 0.083 Pendaptan 0.307 0.760 t keluarga 5.081 0.000 jenis kelamin 2.269 0.026

## 1.Selera (X1)
Berdasarkan  uji  statistik  pada Tabel11  koefisien  diatas  dapat  diketahui bahwa  nilai  signifikan  untuk  variabel selera sebesar 0.003. Nilai signifikan lebih kecil  dari  nilai  probabilitas  (0.05)  atau nilai  0.003  <0,05,  maka  H0  ditolak.  Atau variabel  selera memiliki nilai  t hitung    = 3.058 > t tabel= 1.997 yang artinya selera berpengaruh  nyata  terhadap  konsumsi kopi  bubuk  1001.  Berdasarkan  hasil penelitian yang didapatkan bahwa responden  yang  menyukai  kopi  bubuk 1001  tingkat  konsumsinya  lebih  tinggi jika  dibandingkan  dengan  responden yang tidak menyukai kopi bubuk 1001.

## 2.Harga kopi 1001 (X2)
Berdasarkan Tabel koefisien diatas dapat  diketahui  bahwa  nilai  signifikan untuk  variabel  harga  kopi  1001  sebesar 0.000.Nilai signifikan lebih kecil dari nilai probabilitas  (0.05)  atau  nilai  0.000  <0.05, maka  H1diterima.  Atau  variabel  harga kopi  1001  memilikinilait  hitung  =    - 5.875>t  tabel=  -  1.997yang  artinya  harga kopi  1001  mempengaruhi  konsumsi  kopi bubuk  1001.  Hasil  penelitian  yang  telah dilakukan  menunjukkan  variabel  harga (X2) berpengaruh negatif terhadap konsumsi kopi 1001, berdasarkan keterangan yang didapatkan pada responden  apabila  terjadi  peningkatan
harga  pada  kopi  bubuk  1001,  maka  akan terjadi penurunan tingkat konsumsi terhadap kopi bubuk 1001.

## 3.Harga gula pasir (X3)
Berdasarkan Tabel koefisien diatas dapat  diketahu  ibahwa  nilai  signifikan untuk  variabel  harga  gula  pasir  0.492. Nilai  signifikan  lebih  besar  dari  nilai probabilitas  (0.05)  atau  nilai  0.492>0.05, maka  H0  diterima.  Atau  variable  harga harga  gula  pasir  memiliki  nilai  t  hitung  = 0.987<  t  tabel=  1.997  yang  artinya  harga gula  pasir  tidak  mempengaruhi  konsumsi kopi  bubuk  1001.  Berdasarkan  informasi yang  didapatkan  dari  responden  bahwa apabila  terjadi  peningkatan  harga  pada gula pasir mereka akan tetap mengkonsumsi  kopi  dan  harga  gula  pasir tidak  mempengaruhi  tingkat  konsumsi mereka terhadap kopi bubuk 1001.

## 4.Harga kopi instan (X4)
Berdasarkan Tabel koefisien diatas dapat  diketahui  bahwa  nilai  signifikan untuk  variabel  harga  kopi  instan  0.083. Nilai  signifikan  lebih  besar  dari  nilai probabilitas (0.05) atau nilai 0.083>0.05,maka  H0  diterima.  Atau variable  harga  kopi  instan  memiliki  nilait hitung  =  -1.756<  t  tabel=  -1.997  yang artinya harga kopi instan tidak mempengaruhi  konsumsi  kopi  bubuk
1001. Berdasarkan keterangan yang diberikan responden bahwa apabila terjadi perubahan  harga  naik  atau  turun  pada produk  kopi  instan  mereka  akan  tetap mengkonsumsi kopi bubuk 1001.

## 5. Tingkat Pendapatan (X5)
Berdasarkan  koefisien diatas dapat diketahui  bahwa  nilai  signifikan  untuk variabel tingkat pendapatan sebesar 0.760.  Nilai  signifikan  lebih  besar  dari nilai  probabilitas  (0.05)  atau  nilai  0.760 >0,05,  maka  H0  diterima.  Atau  variable tingkat pendapatan memiliki nilai t hitung =  0.307<t  tabel=  1.997  yang  artinya tingkat  pendapatan  tidak  mempengaruhi konsumsi  kopi  bubuk  1001.  Berdasarkan keterangan yang didapatkan pada responden  yang  mengkonsumsi  kopi bubuk 1001, bahwa tinggi atau rendahnya pendapatan  tidak  mempengaruhi  mereka untuk mengkonsusmsi kopi 1001.

## 6. Jumlah tanggungan keluarga (X6)
Berdasarkan Tabel koefisien diatas dapat  diketahui  bahwa  nilai  signifikan untuk variabel jumlah tanggungan keluarga  sebesar  0.000.  Nilai  signifikan lebih  kecil  dari  nilai  probabilitas  (0.05) atau  nilai  0.000<0.05,  maka  H0  ditolak. Atau variable jumlah tanggungan keluarga memiliki  nilait  hitung  =  5.081>t  tabel= 1.997yang  artinya  jumlah  tanggungan
keluarga  berpengaruh  signifikan  terhadap konsumsi  kopi  bubuk  1001.  Berdasarkan keterangan yang didapatkan dari responden  bahwa  faktor  tanggungan keluarga  mempengaruhi  mereka  dalam mengkonsumsi kopi 1001.

## 7. Jenis kelamin (X7)
Berdasarkan Tabel koefisien diatas dapat  diketahui  bahwa  nilai  signifikan untuk  variabel  jenis  kelamin  sebesar 0.026.  Nilai  signifikan  lebih  kecil  dari nilai probabilitas (0.05) atau nilai 0.026<0.05,  maka  H1diterima.  Atau variable  jenis  kelamin  memiliki  nilait hitung  =  2.269>t  tabel=  1.997  yang artinya  jenis  kelamin  mempengaruhi konsumsi  kopi  bubuk  1001.  Berdasarkan hasil  penelitian  yang  dilakukan  terhadap responden,  responden  laki-laki  memiliki tingkat  konsumsi  lebih  tinggi  terhadap kopi  bubuk  1001  dibandingkan  dengan perempuan.

## KESIMPULAN
1. Konsumsi  kopi  bubuk  1001  di  Kota Bengkulu  masih  kategori  rendah,  hal ini  ditunjukkan  dengan  nilai  rata-rata konsumsi 260 gr/bln.
2. Hasil  uji  secara  simultan  besarnya pengaruh  7  variabel  X  terhadap konsumsi  kopi  bubuk  1001  secara bersama-sama  berpengaruh  signifikan.
Sedangkan  untuk  uji  parsial  faktor yang  berpengaruh  nyata  terhadap konsumsi  kopi  bubuk  1001  di  Kota Bengkulu  adalah  selera  (X1),  harga kopi  1001  (X2),  jumlah  tanggungan keluarga (X6) dan Jenis Kelamin.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2018. Jumlah Penduduk  Kota  Bengkulu  Tahun 2017 . BPS. Bengkulu.
Direktorat Jendral Perkebunan. 2016. Kopi 2015-2017  Statistik  perkebunan
Indonesia . Ditjenbun. Jakarta.
Farama.  firdhan.  2016. Faktor-Faktor Yang  Mempengaruhi  Permintaan
Beras di Kota Kendari . Kendari. Kementrian Perindustrian Republik Indonesia.  2017. Peluang  Usaha IKM Kopi . KPRI. Jakarta.
Nadapdap,  Badhu.  2007. Faktor-  Faktor Yang  Mempengaruhi  Permintaan Rumah  Tangga  Terhadap  Kopi.
Universitas  Hkbp  Nommensen, Medan.
Nurmansyah  M.  2006. Analisis  Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi
Keputusan  Rumah  Tangga  Dalam Mengkonsumsi  Daging  Pasca  Isu Flu  Burung (Skripsi).  Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sanjaya, Agung Dkk. 2017. Faktor-Faktor Yang  Mempengaruhi  Konsumsi Cabai Rawit Di Kabupaten
Semarang . Vol 13. No 1. Semarang Sitanggang,  Iriyanti  N.  2017. Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Konsumsi  Beras  Di  Kecamatan Berbak Kabupaten Tajabung Timur. Fakultas Pertanian. Universitas Jambi. Jambi Sonata,  Rizki.  2016.  Kopi  1001  Asli Bengkulu.
http://Rizkisonata.blogspot.com/20 16/12/14_9.html?m=1. (21 mei 2019) Wahyudian,  Dkk.  2004.  Analisis  faktor- faktor yang mempengaruhi
konsumsi kopi dan analisis pemetaan beberapa merek kopi dan implikasinya  pada  pemasaran  kopi. Vol 1. No 1. Jakarta.