## TEKNOLOGI HIDROPONIK SISTEM SUMBU PADA PRODUKSI SELADA
LOLLO ROSSA ( Lactuca sativa L.) DENGAN PENAMBAHAN CaCl 2 SEBAGAI NUTRISI HIDROPONIK
Hydroponic Technology of Wick System on Lollo Rossa Production (Lactuca sativa L.) with Addition of Cacl 2 as a Hydroponic Nutrition
Siti Kamalia 1) *, Parawita Dewanti 1) , Raden Soedradjad 1)
1) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Jember Jalan Kalimantan 37, Kampus Tegal Boto, Jember 68121
* E-mail: parawita.faperta@unej.ac.id

## ABSTRACT
Calcium in one of the important minerals that are needed by human body as much as 1200 mg calciums/  day/ person. Every day humans consume calcium as much as 254 mg/ day/ person and it causes  people  suffering  ostheoporosis  and  other  growth  disorders.  Therefore  human  needs  to consume the source of calcium, one of them is vegetables. Vegetables in one of the source of calcium that  is  cheap,  obtainable  and  consumable.  Lettuce  (Lactuca  sativa  L.)  is  one  of  the  vegetable  with high  caclsium  but  development  of  lettuce  cultivation  is  still  limited..  The  efford  to  increase  the quantity  and  quality  of  lettuce  production  can  be  done  with  hydroponics  technology.  Hydroponics technology  enables  efficient  lettuce  cultivation.  The  innovation  adding  of  CaCl 2 concentration  in hydroponic nutrients is expected to increase the lettuce production. The purpose of this research was to determine the concentration of CaCl 2 on the hydroponic nutrients of wick system on the production of Lollo Rossa lettuce (Lactuca sativa L.). The research was conducted at the Green House, Faculty of  Agriculture,  University  of  Jember,  started  in  August  to  Noverber  2016.  The  research  used Completely Randomized Design (CRD) with single factor, which was  concentration of CaCl2 on the hydroponic nutrients (C) and  it be combined with Lollo Rossa varieties of lettuce (Lactuca sativa L.) (S) with three replications. The best concentration of CaCl 2 for Lollo Rossa production was 650 ppm
Keywords : Lettuce, Hydroponic, Calcium, CaCl 2

## PENDAHULUAN
Kalsium  merupakan  salah  satu  unsur mineral  yang  penting  dan  diperlukan  oleh tubuh  manusia.  Menurut  Kuntz  (2003) sekitar  1,5  –  2  %  dari  berat  badan  orang dewasa  terdiri  dari  kalsium.  Rata-rata asupan  kalsium  masyarakat  Indonesia hanya berkisar 254 mg/hari/orang sedangkan  standar  internasional  anjuran kecukupan  kalsium  pada  usia  11-24  tahun tubuh manusia memerlukan kalsium sebanyak  1200  mg/hari/orang.  Bahaya kekurangan kalsium diantaranya yaitu dapat menimbulkan gangguan pertumbuhan, osteoporosis,  rakhitis  serta  hipertensi  dan kanker kolorektal (Centeno et al ., 2009).
Sayuran merupakan salah satu sumber kalsium  yang  mudah  didapat,  murah,  serta
dapat  dikonsumsi  langsung  maupun setelah diolah. Selain itu jika dibandingkan  dengan  sumber  kalsium yang  lainnya,  kandungan  kalsium  yang terdapat  di  dalam  sayuran  cukup  tinggi yaitu  sekitar  48  –  150  mg  /  100  gram. Berdasarkan  data  BPS  (2012)  terjadi peningkatan produksi sayuran pada tahun 2011  sebesar  695,471  ton  dibandingkan tahun sebelumnya. Perkembangan produksi  sayuran  di  Jawa  Timur  tahun 2012  sebesar  1.576.423  ton,  1.534.641 ton  di  tahun  2013,  dan  di  tahun  2014 produksi  sebesar  1.649.310  ton,  serta 1.543.849  ton  pada  tahun  2015  (Badan Pusat Statistik,
2016). Adanya peningkatan produksi tersebut
merupakan  salah  satu  bentuk  pemenuhan kebutuhan konsumsi sayur nasional.
Peningkatan  produksi  sayuran  perlu didukung  dengan  berbagai  usaha,  salah satunya yaitu ekstensifikasi dengan pemanfaatan  lahan  non  pertanian  yang semakin meningkat serta dengan intensifikasi  pertanian.  Berdasarkan  data perkembangan  kesesuaian  lahan  pertanian di  Jawa  Timur,  luasan  lahan  non  pertanian tahun  2012  seluas  923.471  Ha,  tahun 2013 seluas 1.041.693 Ha, dan tahun 2014 seluas 1.148.466 Ha (Badan Pusat Statistik, 2016). Pemanfaatan  lahan  non  pertanian  dapat didukung  dengan  intensifikasi  pertanian salah  satunya  yaitu  teknologi  hidroponik. Siregar et  al. (2015)  menyatakan  teknologi hidroponik  adalah  inovasi  dalam  budidaya tanaman  tanpa  media  tanah  namum memanfaatkan nutrisi, air, serta bahan yang porus sebagai media tanam. Vidiyanto et al.
(2013) teknologi hidroponik dapat meminimalisir  kondisi  lingkungan  non ideal bagi tanaman.
Gambar  1 .  Desain  instalasi  hidroponik  sistem sumbu tersirkulasi
Salah  satu  teknik  hidroponik  yang dapat digunakan yaitu teknologi hidroponik sistem  sumbu  yang  tersirkulasi  ( Gambar 1 ).  Hidroponik  sumbu  ( wicks )  adalah salah satu  metode  hidroponik  yang  sederhana dengan menggunakan sumbu sebagai penghubung  antara  nutrisi  dan  bagian perakaran  pada  media  tanam.  Salah  satu kelemahan  hidroponik  sistem  sumbu  yaitu larutan  nutrisi  tidak  tersirkulasi  sehingga rawan  ditumbuhi  lumut,  pertumbuhan tanaman sedikit  lebih lambat. Hal  ini dapat
diatasi  dengan  mengkombinasikannya dengan hidroponik sistem sumbu dengan NFT.
Pemanfaatan  hidroponik  sistem sumbu  tersirkulasi  memiliki  kelebihan secara  khusus  yaitu  kombinasi  kedua sistem  hidroponik  ini  yaitu  larutan nutrisi  dapat  tersirkulasi  serta  volume larutan  hara  yang  dibutuhkan  lebih rendah.  Kelebihan  lain  dari  sistem  ini yaitu  larutan  nutrisi  dalam  keadaan tersedia,  sirkulasi  mencegah  lumut, bersih  dan  mudah  dikontrol,  tanaman tumbuh  dengan  optimal,  umur  panen menjadi  lebih  singkat  dan  penggunaan nutrisi  yang  efisien.  Namun  kekurangan sistem  tersebut  yaitu  biaya  investasi cukup mahal.
Salah  satu  tanaman  yang  dapat dibudidayakan  secara  hidroponik  yaitu selada.  Selain  itu  selada  ( Lactuca sativa L.)  merupakan  salah  satu  sayuran  yang memiliki  kandungan  kalsium  cukup tinggi  yaitu  sebesar  56  mg/  100  gram jika dibandingkan dengan sayuran lainnya (International Osteoporosis Foundation, 2015). Selada dapat dikonsumsi  sebagai  salah  satu  pilihan terbaik  untuk  mencukupi  kebutuhan kalsium  harian.  Pemanfaatan  teknologi hidroponik diharapkan mampu memperbaiki  produksi  selada  (Lingga, 2002).  Adanya  pemanfaatan  teknologi hidroponik diharapkan mampu meningkatkan kandungan kalsium secara efisien didukung dengan adanya pemenuhan  nutrisi  yang  sesuai  bagi tanaman  disertai  dengan  penambahan kalsium  secara  ekternal  ke  dalam nutrisi hidroponik  yang  digunakan.  Tanaman selada akan menunjukkan respon pertumbuhan yang baik pada konsentrasi 250-320  ppm  (400  μS/cm  – 500 μS/cm) selama  masa  pembibitan.  Rata-rata tanaman  selada  memiliki  tingkat  EC maksimal  pada  kisaran  2.0-3.0  mS/cm (Siregar et al. , 2015).
Kalsium  klorida  yang  ditambahkan juga  berkonstribusi  untuk  memperkokok jaringan  tanaman  sehingga  pemberian CaCl 2 diharapkan  mampu  meningkatkan kandungan  Ca  serta  mampu  memberikan terhadap  kerenyahan  selada.  Penambahan kandungan  kalsium  dalam  selada  tersebut diharapkan  mampu  memenuhi  kebutuhan manusia  dengan  adanya penambahan unsur Ca pada nutrisi hidroponik. Winarno (1986) menyatakan  bahwa  penambahan CaCl 2 dapat  berfungsi  sebagai  bahan  pengeras tekstur  sebagai  akibat  dari  terbentuknya ikatan  antara  kalsium  dengan  pektat. Adanya  ikatan  tersebut  akan  menghasilkan Ca-pektat  yang  memiliki  fungsi  untuk memperkokoh  jaringan  pada  tanaman. Penelitian  ini  bertujuan  unuk  mengetahui konsentrasi  CaCl 2 pada  nutrisi  hidroponik sistem  sumbu  terhadap  produksi  selada Lollo Rossa ( Lactuca sativa L.)

## BAHAN DAN METODE

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  di  antaranya yaitu pompa air, selang, perangkat hidroponik,  sprayer, TDS  meter, pH meter, timbangan  analitik,  gelas  ukur,  alat  tulis. Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  di antaranya yaitu benih  selada varietas Lollo Rossa , rockwool , netpot, sumbu, air, nutrisi hidroponik  AB  mix  yang  mengandung senyawa  Ca(NO 3 ) 2 ,  KNO 3 ,  Fe-EDTA, KH 2 PO 4 ,  (NH 4 ) 2 SO 4 ,  K 2 SO 4 ,  MgSO 4 , CuSO 4 , ZnSO 4 , H 3 Bo 3 , MnSO 4 , dan MoO 4 , CaCl 2 .
Tahapan Penelitian . Pembibitan
Pembibitan  varietas  tanaman  selada ( Lactuca  sativa L.)  dilakukan  dengan  cara menyemaikan benih tanaman selada ( Lactuca sativa L.) tersebut pada Rockwool .
Benih  yang  telah  disemai  tersebut  dirawat sampai  berumur  10  hari  setelah  semai  dan berdaun  3-4  helai  dapat  dipindah  tanam  ke instalasi.
Pembuatan  larutan  nutrisi  AB  mix  dan CaCl 2 Proses  pembuatan  nutrisi  stok  A dan stok B dilakukan dengan melarutkan nutrisi stok A ke dalam 5 liter air diikuti dengan  melarutkan  nutrisi  stok  B  ke dalam  5  liter  air.  Pembuatan  stok  CaCl 2 dilakukan  dengan  melarutkan  CaCl 2 ke dalam 1 liter.

## Pemindahan bibit dan penanaman
Melakukan pengisian air ke dalam masing-masing instalasi hidroponik kemudian menambahkan nutrisi AB mix dan stok CaCl 2 dengan konsentrasi yang berbeda ke dalam masing-masing instalasi.  Memindahkan  bibit  ke  dalam netpot beserta sumbu yang telah disediakan. Kemudian menempatkan dan menanamnya  pada  instalasi  hidroponik yang telah teraliri larutan nutrisi.

## Aplikasi larutan nutrisi
Penambahan larutan nutrisi dilakukan  setiap  tiga  hari  sekali  atau setiap  terjadi  penurunan  konsentrasi larutan nutrisi setelah dilakukan pengecekan konsentrasi setiap hari.

## Pemeliharaan
Proses  perawatan  yang  dilakukan selama  proses  pembudidayaan  tersebut meliputi penyulaman, peggantian larutan nutrisi,  pemupukan,  serta  pengendalian hama dan penyakit secara manual.

## Pemanenan
Pemanenan selada dapat dilakukan setelah  tanaman  berumur  5  minggu setelah  tanam.  Kriteria  panen  untuk tanaman  selada  yaitu  sudah  memiliki ukuran  yang  cukup  besar  namun  belum berbunga (Bautista dan Cadiz, 1986).
Rancangan Penelitian . Penelitian ini dilakukan menggunakan  metode  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  dari  satu faktor  perlakuan  dan  diaplikasikan  pada selada  varietas  Selada Lollo  Rossa ,  dan
Teknologi Hidroponik Sistem  Sumbu pada Produksi Selada..... Jurnal Agroteknologi, Vol. 11 No.01 (2017)
diulang  sebanyak  3  kali.  Faktor  perlakuan tersebut  yaitu  penambahan  konsentrasi CaCl 2 pada  nutrisi  (C)  terdiri  atas  4  taraf, yaitu:  C0  (penambahan CaCl 2 0  ppm),  C1 (penambahan CaCl 2 550 ppm), C2
(penambahan CaCl 2 650  ppm),  dan  C3 (penambahan CaCl 2 750 ppm).

## Variabel pengamatan
Variabel  pengamatan  meliputi  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  volume  daun,  berat segar,  laju  pertumbuhan  tanaman,  daya simpan  pada  suhu  27oC  dan  4oC,  tingkat kerenyahan, dan kadar kalsium.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil analisis sidik ragam dari semua parameter  pengamatan  disajikan  pada Tabel 1 .
Tabel  1 .  Rangkuman  hasil  sidik  ragam  semua parameter pengamatan Variabel Pengamatan F-hitung Selada Lollo Rossa Tinggi Tanaman (cm) 0,51 tn Jumlah Daun (helai) 1,71 tn Volume Daun (ml) 7,51 * Berat Segar (gr) 11,92** Laju Pertumbuhan Tanaman (gr/hari) 97,35** Keterangan: ** = berbeda sangat nyata, *  = berbeda nyata, tn = berbeda tidak nyata
Berdasarkan Tabel  1 perlakuan penambahan CaCl 2 pada  Selada  varietas Lollo Rossa (S2)  memberikan  pengaruh berbeda  sangat  nyata  pada  parameter  berat segar  dan  laju  pertumbuhan  tanaman, memberikan  pengaruh  nyata  terhadap parameter  volume  daun,  serta  memberikan pengaruh  yang  tidak  berbeda  nyata  pada parameter  tinggi  tanaman,  jumlah  daun. Aplikasi CaCl 2 yang  berpengaruh  nyata terhadap variabel volume daun, berat segar, dan laju pertumbuhan tanaman selada Lollo
Rossa dapat  dilihat  pada  grafik-grafik dibawah ini.
2 02.09c 223.01ab 2 33.00a 2 13.66bc 180 190 200 210 220 230 240 0 550 650 750 V o lu m e d au n ( m l) s elad a lo llo r o ss a Konsentrasi CaCl ₂ (ppm)
Gambar 2. Pengaruh  penambahan  CaCl 2 pada volume  daun  (ml)  varietas  selada Lollo Rossa
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama  pada  grafik  batang  dengan gambar  yang  sama  menunjukkan tidak  berbeda  nyata  menurut  uji DMRT  pada  tingkat  kepercayaan 95%
Kadar  Ca  jaringan  yang  semakin tinggi akan meningkatakan fungsi kalsium bagi tumbuhan diantaranya yaitu mempengaruhi  proses  pembelahan  sel serta menguatkan dinding sel. Berdasarkan hasil yang ditunjukkan oleh Gambar 2 .  diketahui  bahwa,  selada Lollo  Rossa menunjukkan  nilai  volume daun  terbaik  dengan  konsentrasi CaCl 2 sebanyak  650  ppm  (C2S2)  yaitu  sebesar yaitu 233 ml.
180.11d 213.89b 245.22a 200.9bc 0 100 200 300 0 550 650 750 B er at seg ar ( g ram ) selad a Lo llo R o ss a Konsentrasi CaCl ₂ (ppm)
Gambar  3. Pengaruh  penambahan  CaCl2  berat segar  (gram)  varietas  selada Lollo Rossa Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama  pada  grafik  batang  dengan gambar yang sama menunjukkan tidak berbeda  nyata  menurut  uji  DMRT pada tingkat kepercayaan 95%
Daun  yang  dihitung  merupakan  daun yang  telah  terbuka  sempurna.  Berdasarkan Gambar 3 diketahui  bahwa  konsentrasi CaCl 2 650  ppm  (C2S2)  menunjukkan  hasil berat segar terbaik pada selada Lollo Rossa yaitu  sebesar  245,22  gram.  Penanaman selada secara konvensional mampu menghasilkan  3-8  ton/ha  (Grubben  dan Sukprakarn,  1994).  Menurut  Resh  (2004) potensi  hasil  yang  dapat  diperoleh  melalui penanaman tanpa media tanah yaitu sekitar 10  ton/  ha.  Potensi  hasil  berat  segar tanaman selada yang mampu mencapai 350 gram  dengan  penambahan  pupuk  organik. Hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan menunjukkan  bahwa  rata-rata  berat  segar terbaik  pada  varietas Lollo  Rossa yaitu sebesar  245,22  gram  ( Gambar  3 ).  Selada yang  dihasilkan  pada  penelitiaan  ini  belum mencapai  hasil  yang  maksimal  dapat dikarenakan faktor musim ketika penelitian dilakukan.  Penelitian  ini  dilakukan  saat masuk  musim  penghujan  dengan  intensitas penyinaran yang tidak optimal dibandingkan  intensitas  cahaya  matahari ketika  musim  kemarau.  Menurut  Ginting (2010)  rata-rata  intensitas  cahaya  matahari pada  musim  kemarau  sebesar  45.000  lux sedangkan rata-rata intensitas cahaya matahari  ketika  musim  penghujan  hanya sebesar  10.500 lux .  Tanaman  selada memerlukan  intensitas  cahaya  matahari
sebesar 2151,78 –  4305,56 lux (Rukmana,  1994).  Ketika  penelitian dilaksanaan rata-rata intensitas
penyinaran  di  dalam  rumah  kaca  selama pagi hingga sore hari berkisar 9861 lux . Intensitas  cahaya  tersebut  masih tergolong  rendah  dibanding  standar intensitas  cahaya  yang  dibuytuhkan tanaman  sebesar  20.000 lux (Landis et al., 2013).  Intensitas  cahaya  matahari dapat memberikan pengaruh bagi pertumbuhan  tanaman  melalui  proses transpirasi  (Myrna  dan  Lestari,  2010). Intensitas  cahaya  yang  rendah  dapat menyebabkan proses transpirasi menurun.  Menurut  Pamujiningtyas  dan Susila  (2005)  intensitas  cahaya  matahari yang  rendah  karena  adanya  naungan menyebabkan  stomata  semakin  sedikit sehingga  energi  matahari  yang  diserap semakin  rendah,  difusi  CO 2 ,  dan transpirasi menurun.
Hal ini mengakibatkan penurunan absorbsi unsur hara dan air. Rendahnya intensitas cahaya tersebut dapat menjadi salah satu faktor  yang  menyebabkan  berat  segar selada  tidak  mampu  mencapai  potensi berat segar optimal.
0.14d 0.36ab 0.40a 0.25c 0,00 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0 550 650 750 L aju p ertu m b u h an tan am an (g ra m /h ari) Konsentrasi CaCl ₂ (ppm)
Gambar  4. Pengaruh  penambahan  CaCl 2 pada Laju pertumbuhan tanaman (gram/hari)  varietas  selada Lollo
Rossa
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf yang  sama  pada  grafik  batang dengan gambar yang sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata menurut  uji  DMRT  pada  tingkat kepercayaan 95%
Gambar 4 menunjukkan  bahwa respon  yang  ditunjukkan  masing-masing varietas  selada  berbeda  tiap  aplikasi CaCl 2 yang diberikan. Laju  pertumbuuhan terbaik diikuti dengan hasil produksi yang optimal. Varietas Lollo  Rossa menunjukkan  hasil terbaik  pada  perlakuan  C2S2  (aplikasi CaCl 2 650  ppm)  dengan  nilai  laju pertumbuhan  rata-rata  sebesar  0,40  g/  hari. Semakin  tinggi  penambahan CaCl 2 pada nutrisi  maka  laju  pertumbuhan  tanaman kedua  varietas  selada  tersebut  cenderung menurun.
Kalsium  merupakan  salah  satu  unsur hara yang dapat mempengaruhi pemanjangan sel. Hal ini dapat dikarenakan keberadaan  kalsium  berkaitan  dengan hormon auksin yang terdapat pada tanaman. Auksin  akan  mempengaruhi  pelenturan dinding  sel  tanaman.  Keberadaan  auksin akan memacu protein tertentu sehingga ion H + akan  terpompa  ke  dalam  diding  sel tanaman.  Ion  hidrogen  tersebut  akan mengaktifkan  enzim  tertentu  sehingga menyebabkan  terputusnya  ikatan  silang hidrogen  dengan  rantai  molekul  selulosa penyusun  dinding  sel.  Adanya  air  yang masuk  secara  osmosis  akan  menyebabkan sel  tumbuhan  memanjang.  Sel  akan  terus tumbuh dengan mensintesis kembali material  dinding sel  dan sitoplasma setelah proses pemjangan sel. Sehingga pemanjangan  sel  tanaman  juga  diikuti dengan  adanya  pembentukan  dinding  sel tanaman.  Pemanjangan  sel  yang  diikuti dengan  sintesis  dinding  sel  akan  memacu pertumbuhan tanaman dengan struktur yang kokoh. Pemberian kalsium ke dalam nutrisi hidroponik dapat mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman disertai dengan struktur yang tegak.
Gambar  5. a).  Bibit  selada Lollo  Rossa umur  5 hari setelah semai, b). Selada Lollo Rossa yang  dipindah  tanam,  c). Selada Lollo Rossa siap panen
Lama pembibitan selada dilakukan selama 10 hari dari waktu semai. Selama masa  pembibitan,  bibit  selada  dipelihara dengan  cara  melakukan  penyiraman secara rutin setiap harinya menggunakan larutan  nutrisi  dengan  EC  400  µS/cm  - 500  µS/cm  (Siregar et  al. ,  2015) sehingga  menghasilkan  bibit  selada  siap pindah tanam ketika umur 10 hari setelah semai ( Gambar 5a ). Setelah berumur 10 hari  setelah  semai  maka  bibit  selada dapat  dipindah  tanam  ke  instalasi hidroponik  ( Gambar  5b ).  Morfologi selada Lollo Rossa yang tumbuh dengan optimal dan dapat dipanen peda umur 35 hari  setelah  semai  akan  memiliki pertumbuhan  yang  tegak  serta  ukuran yang cukup besar namun belum berbunga  (Bautista  dan  Cadiz,  1986). Selada Lollo Rossa memiliki  morfologi daun  dengan  tepian  yang  bergerigi  serta warna yang merah serta tinggi  mencapai 20-30 cm bahkan lebih ( Gambar 5c ).
Tabel  2. Pertumbuhan  Selada Lollo  Rossa pada umur  berdeda  dengan  konsentrasi CaCl 2 yang berbeda
Pertumbuhan  selada Lollo Rossa dengan aplikasi CaCl 2 650 ppm menunjukkan  potensi  produksi  yang  baik dibandingkan ketiga perlakuan yang lainnya.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari pertumbuhan  selada  yang  ditunjukkan  oleh volume  daun  yang  dihasilkan  ( Tabel  2) . Aplikasi CaCl 2 hingga konsentrasi 650 ppm menghasilkan  pertumbuhan  volume  daun yang  meningkat  pada  umur  14  sampai dengan umur 35 hari setelah pindah tanam. Volume  daun  selada  pada  perlakuan tersebut cenderung lebih baik dibandingkan tiga  perlakuan  lainnya,  namun  aplikasi CaCl 2 yang  lebih  besar  dari  perlakuan optimal  akan  menurunkan  volume  daun selada yang dihasilkan.
Budidaya  selada  dengan  hidroponik sistem sumbu tersirkulasi mampu mengoptimalkan pertumbuhan selada. Sirkulasi  nutrisi  pada  instalasi  mampu meratakan  sebaran  nutrisi  dalam  aliran  air untuk semua tanaman. Pemanfaatan sirkulasi  nutrisi  juga  memberikan  asupan O 2 yang  dibutuhkan  perakaran  tanaman serta  menjaga  suhu  larutan  nutrisi  tetap sejuk  sehingga  penyerapan  larutan  nutrisi tetap optimal.
Kalsium  merupakan  salah  satu  unsur hara  makro  esensial  yang  diserap  tanaman dalam  bentuk  ion  Ca 2+ .  Pada  dasarnya,
kandungan  kalsium  dalam  sumber  air yang  digunakan  pada  penelitian  ini sebesar  5  ppm.  Kebutuhan  kalsium selada  dalam  budidaya  hidroponik  yaitu 150-200  ppm  (Resh,  2004).  Konsentrasi kalsium  yang  sesuai  tanaman  selada hidroponik dapat dipenuhi melalui penambahan CaCl 2 ke  dalam  nutrisi. Penambahan CaCl 2 sesuai dengan konsentrasi  yang  diperlukan  selada memberi pengaruh terhadap peningkatan produksi selada. Kandungan kalsium dalam
jaringan  daun  tanaman  akan  semakin tinggi  apabila  konsentrasi  Ca  yang diaplikasikan  ke  dalam  larutan  nutrisi semakin  tinggi  (Rohmaniyah et  al. , 2015). Semakin tinggi konsentrasi CaCl 2 yang ditambahkan maka produksi cenderung menurun. Penambahan konsentrasi CaCl 2 yang  sesuai  untuk produksi  selada Lollo Rossa yaitu  650 ppm,  karena  produksi  yang  dihasilkan pada  konsentrasi  tersebut  menunjukkan tinggi tanaman yang optimal.
Menurut  Resh  (2004)  kalsium memiliki  peranan  dalam  struktur  sel tanaman (dinding dan membran sel) serta dibutuhkan  dalam  pembentukan  dan pembelahan  sel-sel  baru  yaitu  pada benang-benang ( spindles ) pada pembelahan mitosis. Keberadaan kalsium dapat mempengaruhi pembentukan  dinding  sel  baru  pada proses pembelahan sel. Apabila tanaman kekurangan  kalsium  maka  pembelahan sel  atau  mitosis  tidak  akan  sempurna karena  dinding  sel  baru  tidak  akan terbentuk  sehingga  menghasilkan  sel-sel multi  nukleat.  Akibatnya  akan  memicu devisiensi kalsium pada tanaman.
Konsentrasi CaCl 2 lebih  besar  dari konsentrasi  CaCl 2 yang  sesuai  bagi selada Lollo  Rossa akan  mengakibatkan penurunan  produksi  baik  dari  segi volume  daun,  berat  segar  maupun  laju pertumbuhan  tanaman. Aplikasi CaCl 2 yang  lebih tinggi  akan menyebabkan pH
media  meningkat  sehingga  pH  media menjadi  tinggi.  Tingginya  pH  media  akan mengakibatkan  unsur  hara  mikro  (Zn,  Cu, B,  Fe,  dan  Mn)  menjadi  tidak  tersedia (Breemer et  al. ,  2015).  Aplikasi  Ca  dalam bentuk CaCl 2 dengan  konsentrasi  lebih tinggi akan menyebabkan hara mikro dalam keadaan  tidak  tersedia  sehingga  meski dalam  jumlah  sedikit  dibutuhkan  tanaman, kurangnya unsur hara mikro akan mengganggu pertumbuhan tanaman.

## KESIMPULAN
Konsentrasi CaCl 2 pada nutrisi hidroponik  sistem  sumbu  sebesar  650  ppm dapat  mendukung  produksi  selada Lollo Rossa ( Lactuca sativa L.).  Produksi tersebut  ditunjukkan  oleh  volume  daun yang dihasilkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Centeno,  V.,  de  Barboza  G.  D.,  Marchionatti, A.,  Rodriguez,  V.,  dan  deTalamoni  N.
T. 2009. Molecular mechanisms triggered  by  low  calcium  diets. Nutr.
Res. Rev., 22: 163–174.
Ginting, C. 2010. Analisis pertumbuhan selada ( Lactuca  sativa )  dibudidayakan  secara hidroponik  pada  musim  kemarau  dan penghujan. Agriplus. , 20 (1): 1-8.
Grubben,  G.  J.  H.  dan  S.  Sukprakarn.  1994 . Lactuca  sativa  L.  Plant  Resourches  of South-East  Asia  Vegetables .  Prosea,
Bogor.
International  Osteoporosis  Foundation.  2015. Calcium  content  of  common  foods. www.iofbonehealth.org.  [Diakses  pada 21 Maret 2015].
Kuntz,  L.A.,  2003.  Elemental  calcium  facts. www.foodproductdesign.com. [Diakses pada 1 Juni 2012].
Landis. M. J., P. Lamey, dan T. Bedforf. 2013. Bayesian  analysis  of  biogeography when  the  number  of  areas  is  large. System Bilogy. , 6 (2): 789-804.
Lingga,
Pinus. 2002.
Hidroponik: BertanamTanpa  Tanah .  Penebar
Swadaya, Jakarta.
Myrna  E.  F.  N.  dan  A.P.  Lestari.  2010. Peningkatan Efisiensi Konversi Energi  Matahari  pada  Pertanaman Kedele  Melalui  Penanaman  Jagung dengan  Jarak  Tanam  Berbeda. Penelitian  Universitas  Jambi  Seri Sains , 12, (2): 49-54.
Pamujiningtyas.  B.  K.  dan  A.  D.  Susila.
2015.  “Pengaruh  Aplikasi  Naungan dan Pupuk Daun terhadap
Pertumbuhan  dan  Produksi  Selada ( Lactuca sativa Var. Minetto) dalam Teknologi Hidroponik Sistem Terapung (THST)”. Skripsi. Departemen  Budidaya  Pertanian. IPB, Bogor. Resh, H. 2004. Hydroponic Food Production Sixth Edition . Newconcept, New Jersey.
Rohmaniyah. L. K., D. Indradewa, dan E. T. S. Putra. 2015.  Tanggapan tanaman kangkung  ( Ipomea  reptans Poir.), bayam  ( Amaranthus  tricolor L.), dan  selada  ( Lactuca  sativa L.) terhadap  pengayaan  kalsium  secara hidroponik. Vegetalika ,  4  (  2  ):  63- 78.
Rukmana,  Rahmat.  1994. Bertanam  Selada dan Andewi . Kanisius, Yoyakarta.
Siregar,  J.,  S.  Triyono,  dan  D.  Suhandy. 2015.  Pengujian  beberapa  nutrisi hidroponik  pada  selada  ( Lactuca sativa L.) dengan teknologi hidroponik  sistem  terapung  (THST) termodifikasi. Teknik  Pertanian ,4
(2): 65-72.
Vidianto,  D.  Z.,  S.  Fatimah,  dan  C.
Wasonowati. 2013. Penerapan panjang  talang  dan  jarak  tanam dengan sistem hidroponik nft ( Nutrient  Film  Technique )  pada tanaman  kailan  ( Brassica  oleraceae var.  alboglabra). Agrovigor ,  6  (2):
128-135.
Winarno  FG.  2002. Fisiologi  Lepas  Panen Produk  Hortikultura .  M-Brio  Press, Bogor.