Pola Tanam Tumpang Sari di Desa Satar Punda Barat, Kabupaten Manggarai Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur
( Intercropping Planting Pattern in West Satar Punda Village, East Manggarai Regency, East Nusa Tenggara Province )
Marlinda Mulu * , Rudolof Ngalu, Frans Laka Lazar Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Katolik Indonesia Santu Paulus Ruteng, Jl. A. Yani No. 10 Ruteng, Flores, Nusa Tenggara Timur 86511.
* Penulis Korespondensi: lindamulu@gmail.com Diterima September 2019/Disetujui Januari 2020

## ABSTRAK
Desa Satar Punda Barat memiliki potensi pertanian hortikultura yang perlu dikembangkan karena memiliki lahan yang subur, namun sebagian besar petani hanya mengenal sistem pertanian monokultur. Petani belum mengenal sistem pertanian polikultur, sehingga pendapatan petani hanya bergantung pada satu jenis tanaman pada masa panen. Keunggulan sistem pertanian polikultur adalah dapat menanam dua atau lebih jenis tanaman pada  lahan  yang  sama  serta  frekuensi  panen  yang  lebih  dari  satu  kali.  Tujuan  kegiatan  ini  adalah memperkenalkan  pola  tanam  tumpang  sari  (polikultur)  dengan  mengoptimalkan  lahan  sempit  dengan menanam  lebih  dari  satu  jenis  tanaman  (tomat  dan  cabai  merah)  dan  meningkatkan  kesejahteraan  petani dengan hasil panen yang hampir bersamaan antara dua jenis tanaman. Metode yang digunakan adalah  teknik penyuluhan dan praktik secara langsung pada lahan contoh. Hasil kegiatan menunjukkan respons positif dan meningkatnya  pengetahuan  tentang  pola  tanam  tumpang  sari  dari  anggota  kelompok  tani  sebesar  63%  dari sebelumnya, serta meningkatnya pendapatan petani.
Kata kunci: polikultur, pola tanam, tumpang sari

## ABSTRACT
West Satar Punda Village has horticultural farming potential that needs to be developed because it has fertile land, however most farmers are only familiar with monoculture farming system. They are not familiar with the polyculture farming system, thus farmers' income depends only on one type of crop during harvest season. The advantages of polyculture farming system are it can be planted two or more types of plants on the same land and  the  frequency  of harvest  is  more  than  once.  The  purpose  of this  program  is  to  introduce  intercropping pattern (polyculture) by optimizing land by growing more than one type of plants (tomatoes and red chili) and increasing  the  welfare  of  farmers  with  the  nearly  simultanuous  harvest  time of the  two  types  of plants.  The method used were extension techniques and demonstration method in a plot of sample land. The results of the program  show  positive  responses  and  increased  knowledge  about  intercropping  pattern  of  the  members  of farmers group, and also increases farmer's income.
Keywords: intercropping, planting pattern, polyculture

## PENDAHULUAN
Sektor pertanian merupakan salah satu sektor penting  di  Indonesia  yang  menunjang  kegiatan perekonomian  bangsa.  Penyediaan  komoditas pertanian akan memengaruhi stabilitas ekonomi suatu negara. Dewasa ini, sektor pertanian men- dapatkan  banyak  tantangan  mengenai  eksis- tensinya  dalam  menunjang  kehidupan  masya- rakat. Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), saat ini  lahan  pertanian  semakin  tergerus  akibat aktivitas  ekonomi  manusia,  terutama  untuk permukiman, pembangunan infrastruktur (jalan,
bendungan,  dan  sebagainya),  ataupun  industri. Data  yang  dihimpun  BPS  menunjukkan  bahwa pada tahun 2016 luas lahan baku sawah 8,18 juta ha. Pada tahun 2017 menurun menjadi 7,75 juta ha dan pada tahun 2018 menurun hingga 7,1 juta ha  dari  tahun  sebelumnya  (Kementrian Pertanian RI 2018). Hal ini menunjukan konversi lahan  sawah  menjadi  lahan  bukan  pertanian meningkat setiap tahunnya.
Masalah tersebut juga dirasakan petani yang ada di Desa Satar Punda Barat, Kecamatan Lamba Leda, Kabupaten Manggarai Timur. Luas wilayah secara keseluruhan untuk lahan pertanian hanya
sejumlah  ±20  ha.  Dari  lahan  tersebut  yang  di- gunakan  untuk  menanam  tanaman  hortikultura tidak mencapai setengah luas wilayah pertanian. Lahan  yang  digunakan  hanya  sebesar  ±2  ha. Sementara  itu,  lahan  lainnya  digunakan  untuk tanaman  padi  dan  jagung  serta  tanaman  lain. Luas  wilayah  pertanian  yang  tergolong  sempit, sangat  membatasi  ruang  gerak  petani  untuk mendapatkan  hasil  pertanian  yang  maksimal. Selain  itu,  petani  di  desa  ini  hanya  mengenal pertanian monokultur, sehingga proses peralihan musim  tanam dari  tanaman  jenis  yang  pertama ke  jenis  yang  lain  membutuhkan  waktu  yang lama.
Hasil  hortikultura  dari  desa  ini  tidak  hanya dimanfaatkan  untuk  memenuhi  kebutuhan mereka sendiri tetapi juga memenuhi kebutuhan sayur di sebagian wilayah Kabupaten Manggarai dan  sebagian  wilayah  Kabupaten  Manggarai Timur. Salah satu cara yang dapat diadopsi dalam rangka  memenuhi  permintaaan  pasar  serta mengefektifkan  lahan  pertanian  untuk  mening- katkan pendapatan petani adalah dengan sistem penanaman  tumpang  sari.  Perkembangan  pola tanam tumpang sari atau tumpang gilir sayuran di dataran tinggi maupun di dataran rendah saat ini telah menjadi salah satu pilihan utama petani berlahan  sempit  dalam  upaya  mengatasi  risiko kegagalan usaha taninya (Suwandi et al . 2003). Pertanian  berkelanjutan  pada  dasarnya merupakan  suatu  konsepsi  menyangkut  tan- tangan  bagi  produsen  agar  mulai  mem- pertimbangkan  implikasi  jangka  panjang  cara budi  daya,  interaksi  sistem  usaha  tani,  dan dinamika sistem pertanian (Adiyoga et al . 2004). Salah satu metode yang sering digunakan dalam pertanian berkelanjutan adalah tumpang sari, hal ini  bertujuan  untuk  mengoptimalkan  lahan sempit  dan  meningkatkan  produktivitas  per- tanian  serta  meningatkan  jumlah  pendapatan. Pemilihan kombinasi tanaman dapat didasarkan pada  perbedaan-perbedaan  sistem  perakaran tanaman, kebutuhan tanaman terhadap hara dan sinar matahari ataupun cara pengendalian hama penyakit (Suwandi et al . 2003). Menurut Effendi et al . (2007), usaha tani monokultur pada lahan relatif sempit kurang menguntungkan, kegagalan panen  berarti  kerugian  sangat  besar.  Polikultur dengan  sistem  pola  tanam  yang  tepat  dapat mengatasi kerugian akibat gagal panen dari satu jenis komoditas.
Tumpang sari merupakan pengusahaan lebih dari  satu  jenis  tanaman  pada  lahan  yang  sama dalam  barisan  yang  teratur  sedemikian  rupa sehingga  menunjang  pertumbuhan  tanaman.
Sistem pertanaman berganda atau tumpang sari adalah  definisi  umum  dari  semua  pola pertanaman  yang  melibatkan  penanaman  lebih dari  satu  jenis  tanaman  pada  suatu  hamparan lahan  (Permanasari  &  Kasatono  2012). Sistem tanam  tumpang  sari  adalah  salah  satu  usaha sistem  tanam  di  mana  terdapat  dua  atau  lebih jenis  tanaman  yang  berbeda  ditanam  secara bersamaan  dalam  waktu  relatif  sama  atau berbeda  dengan  penanaman  berselang‐seling dan  jarak  tanam  teratur  pada  sebidang  tanah yang sama (Prasetyo et al . 2009). Tumpang sari merupakan  salah  satu  bentuk  dari  program intensifikasi  pertanian  alternatif  yang  tepat untuk  memeroleh  hasil  pertanian  yang  optimal. Keuntungan  pola  tanam  tumpang  sari  selain diperoleh  frekuensi  panen  lebih  dari  satu  kali dalam  setahun,  juga  berfungsi  untuk  menjaga kesuburan  tanah  (Vandermeer  1998),  mem- berikan  penutup  tanah  sepanjang  tahun,  atau paling  tidak  dalam  periode  waktu  yang  lebih panjang  dibandingkan  dengan  sistem  mo- nokultur,  sehingga  dapat  mengurangi  tingkat erosi tanah, memberikan perlindungan tanaman profilastis  melalui  diversifikasi  spesies  dan varietas (Prasetyo 2003). Sistem tanam tumpang sari  merupakan  bagian  integral  dari  kegiatan ekstensifikasi  dan  intensifikasi  yang  bertujuan untuk  melipatgandakan  hasil  pangan,  dan memecahkan  masalah  kerusakan  sumber  daya alam  atau  memperbaiki  lingkungan  hidup (Suwandi et al . 2003).
Adapun  tujuan  dari  kegiatan  ini  adalah pertama, memperkenalkan teknik tanaman tum- pang sari dengan mengoptimalkan lahan sempit dengan  menanam lebih  dari satu  jenis tanaman (tomat dan cabai merah) yang toleran dan dapat dibudidayakan  bersama.  Kedua  meningkatkan kesejahteraan  petani  dengan  hasil  panen  yang hampir  bersamaan  antara  dua  jenis  tanaman. Program  pemberdayaan  ini  diharapkan  dapat menginisiasi  kelompok-kelompok  tani  yang  ada di  desa  untuk  menggunakan  teknik  tanam tumpang  sari  sehingga  dapat  meningkatkan pendapatan petani.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Tempat dan Partisipan Kegiatan
Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Satar Punda Barat,  Kecamatan  Lamba  Leda,  Kabupaten Manggarai  Timur,  Nusa  Tenggara  Timur. Partisipan dalam kegiatan ini adalah masyarakat desa  yang  tergabung  dalam  kelompok  tani
Mangga  Manis  Raba  yang  berjumlah  20  orang. Partisipan yang mengikuti kegiatan ini berjumlah 10  orang.  Lahan  yang  digunakan  adalah  lahan milik  salah  satu  warga  desa  yang  tergabung dalam  kelompok  tersebut.  Lahan  ini  dipilih karena  letaknya  yang paling dekat  dengan  jalur irigasi  sehingga  tidak  akan  menyulitkan  pe- laksanaan kegiatan karena kebutuhan air dalam rangka  penyiraman  tanaman  akan  tercukupi. Selain itu, lahan ini sebelumnya juga adalah bekas pertanian  hortikultura.  Luas  lahan  yang  di- gunakan  dalam  metode  tumpang  sari  adalah seluas ±800 m 2 .

## Bahan dan Alat
Bahan yang dipakai adalah bibit lombok jenis Laba F1 dan bibit tomat jenis Servo F1, profast, diazinon,  pupuk  NPK,  dan  kalsium.  Alat  yang digunakan  adalah hand tractor ,  cangkul,  sekop, parang, tali, dan kayu pancang.
Metode Pelaksanaan Tumpang sari antar tanaman tomat dan cabai merah  ditanam  dalam  waktu  yang  hampir bersamaan.  Artinya  bahwa  tanaman  tomat menjadi  tanaman  pokok  dan  ditanam  terlebih dahulu,  sementara  cabai  adalah  tanam  sisipan yang  ditanam  2  hari  kemudian.  Pelaksanaan kegiatan ini diawali dengan penyuluhan singkat dengan  pemilik  lahan  dan  beberapa  anggota kelompok  tani  untuk  menjelaskan  tentang  pola tumpang  sari.  Selanjutnya,  diikuti  dengan  pen- dampingan  petani  pada  proses  tanam  dengan lima  tahapan,  yaitu  proses  semai  benih,  pe- nyiapan lahan, penanaman, perawatan tanaman, dan panen.
Pengumpulan, Pengolahan, dan Analisis Data Proses  pengamatan  dilakukan  mulai  dari tahap  penyuluhan  hingga  tahap  panen. Ke- berhasilan program ini dinilai dari pengetahuan petani  tentang  teknik  tanam  tumpang  sari sebelum  dan  sesudah  kegiatan  dilaksanakan. Penilaian  praktik  pola  tanam  tumpang  sari dengan menilai secara deskriptif kualitatif mulai dari tahap semai benih sampai pada tahap panen dengan nilai kurang, cukup, baik, dan sangat baik. Selain  itu,  dengan  menilai  hasil  panen  yang diperoleh petani baik itu tanaman tomat maupun cabai  merah  serta  keuntungan  yang  diperoleh dari hasil penjualan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pelaksanaan Kegiatan
Desa Satar Punda Barat merupakan desa yang dikenal  dengan  potensi  pertanian  hortikultura. Masyarakat  di  desa  ini  sangat  bergantung  pada hasil pertanian. Sektor pertanian menjadi sektor penting  bagi  kehidupan  di  desa  ini.  Meskipun memiliki  potensi  tersebut,  petani  desa  ini mengalami  kendala  seperti  kurangnya  sumber air  untuk  pengairan  sawah  (masih  ada  yang mengandalkan air dari sumur bor), sistem irigasi yang masih tradisional dan masih mengandalkan pertanian  monokultur  sehingga  hasil  panen terbatas. Pola tanam tumpang sari diperkenalkan untuk  mengatasi  masalah  hasil  panen  yang terbatas  dan  diyakini  dapat  meningkatkan kesejahteraan  petani.  Penjelasan  Pola  tanam tumpang  sari  tentang  cara,  manfaat  serta kelebihan  tumpang  sari  dilakukan  oleh  tim  pe- laksanaan  kegiatan  melalui  penyuluhan  singkat dengan  pemilik  lahan  dan  beberapa  anggota kelompok  tani.  Fokusnya  adalah  pendampingan kepada individu dan kelompok, sehingga apabila pengerjaan pada lahan contoh ini berhasil maka proses  transfer  ilmu  kepada  anggota  kelompok menjadi  lebih  mudah  ketika  secara  langsung melihat proses awal dan hasil akhir kegiatan ini.
Proses  tanam  dan  pengerjaan  meliputi  ta- hapan sebagai berikut:
 Tahap  semai  benih.  Proses  penyemaian  ini tidak  menggunakan  papan  semai/polibag tetapi  langsung  disemai  pada  tanah  humus dengan  ukuran  ±15  m 2 ,  yang  telah  diper- siapkan  sebelumnya.  Setelah  benih  disemai, maka dilakukan penyiraman setiap hari pada waktu  pagi  dan  sore  selama  4‒6  minggu. Tujuannya untuk menjaga kelembapan tanah agar  benih  cepat  tumbuh  dan  berkembang. Benih yang telah disemai tersebut dilindungi dari  sinar  matahari  langsung  dengan  meng- gunakan  penutup  khusus  (daun  kelapa). Tujuannya  agar  melindungi  tanaman  muda yang  masih  rentan  dengan  cahaya  matahari langsung.  Gambar  1  menunjukkan  tempat semai yang sudah disemai dengan benih.
 Penyiapan  lahan.  Pada  tahap  ini  diawali dengan  pembersihan  lahan  dari  gulma  atau sisa  tanaman  sebelumnya.  Setelah  dibersih- kan,  lahan  kemudian  digemburkan  sehingga memudahkan  sistem  perakaran  tanaman
untuk  masuk  ke  dalam  tanah  dan  menyerap unsur  hara.  Setelah  tekstur  tanah  berubah akibat  proses  penggemburan  maka  se- lanjutnya pembuatan lajur-lajur untuk tanam. Setiap lajur memiliki lebar 1 m dengan tinggi 15  cm.  Setiap  lajur  yang  dibentuk  kemudian ditambahkan  pupuk  organik  (kompos)  yang telah dibuat sebelumnya. Penambahan pupuk kompos  ini  bertujuan  menjamin  kebutuhan hara  tanaman  sejak  awal  tumbuh.  Gambar  2 menunjukkan kegiatan penyiapan lahan.
 Tahap  penanaman.  Setelah  usia  bibit  tomat dan  cabai  mencapai  usia  4‒6  minggu  atau memiliki 4‒6 helai daun, maka bibit tersebut siap  untuk  ditanam  (Gambar  3).  Proses penanaman  berlangsung  selama  4  hari,  yang diawali  dengan  menanam  tanaman  tomat pada lajur bagian luar/pinggir lajur dan pada bagian  tengah  lajur  ditanami  cabai.  Setiap lubang tanam terlebih dahulu ditaburi pupuk khusus dengan takaran ±1 sendok teh pupuk. Tujuannya  untuk  mengatasi  ulat  pada  akar yang  mungkin  akan  muncul  dan  merusak sistem perakaran. Jumlah tanaman tomat yang ditanam  adalah  500  pohon  dan  cabai  merah berjumlah  750  pohon.  Gambar  4  menunjuk- kan lahan yang sudah ditanamai dengan bibit tomat dan cabai.
 Tahap perawatan tanaman. Pada tahapan ini sangat  diperhatikan  kebutuhan  unsur  hara tanaman.  Kebutuhan  akan  hara  ini  dipenuhi melalui  penyiraman  pupuk  NPK  (nitrogen, fosfor,  dan  kalium)  yang  dicampur  dengan kalsium.  Penyiraman  pupuk  ini  telah  dila- kukan  saat  tanaman  berusia  14  hari  setelah tanam  dan  berjarak  10  hari  dengan  pemu- pukan  berikutnya.  Selain  memerhatikan kebutuhan  hara,  hal  lain  yang  diperhatikan adalah  gulma  yang  mungkin  tumbuh  dan mengganggu  pertumbuhan  tanaman  karena setiap lajur tanam tidak tertutup mulsa, maka akan  rentan  dengan  gulma.  Oleh  karena  itu, setiap 2 minggu sekali dilakukan penyiangan
tanaman  (mencabut  gulma  dan  meng- gemburkan  tanah  di  sekitar  daerah  akar). Proses ini dilakukan sampai masa panen tiba. Gambar 5 menunjukkan perkembangan tana- man dari usia 10‒60 hari.
 Tahap  panen.  Usia  tanaman  siap  dipanen berkisar 70 hari. Tanaman tomat menunjukan pertumbuhan yang lebih cepat dibandingkan tanaman  cabai,  hal  ini  dikarenakan  usia tanaman  lebih  singkat.  Dalam  satu  pohon tanaman tomat terdiri dari 2‒4 cabang utama dan  masing-masing  cabang  dapat  meng- hasilkan 4‒5 tangkai. Masing-masing tangkai terdiri  dari  5‒9  buah  tomat.  Sementara  itu, pada tanaman cabai merah dalam satu pohon dapat menghasilkan 50‒60 buah. Hasil panen tanaman  cabai  dan  tomat  terlihat  pada Gambar 6.
Gambar 1 Tempat semai yang sudah disemai benih.
Gambar 2 Kegiatan penyiapan lahan.
Gambar 3 Anakan tomat dan cabai siap ditanam.
Gambar 4 Lahan  yang  sudah  ditanami  dengan  bibit tomat dan cabai.

## Analisis Hasil Kegiatan
Hasil  kegiatan  pengabdian  ini  ditunjukkan dengan  peningkatan  pengetahuan  anggota  ke- lompok  tani  yang  terlibat  dan  keberhasilan memanen  tanaman  tomat  dan  cabai  dengan teknik tanam tumpang sari. Selain diperkenalkan teknik  tumpang  sari,  tim  juga  memberikan arahan mengenai proses pemupukan yang benar. Berdasarkan  hasil  kegiatan  diperoleh  pening- katan  pengetahuan  petani  dari  sebelum  dan setelah kegiatan sebesar 63% (Tabel 1). Hasil ini menunjukan  pemahaman  petani  tentang  teknik tanam tumpang sari mengalami peningkatan.
Total  bobot  keseluruhan  tanaman  tomat setelah  semuanya  dipanen  adalah  1.500  kg. Setiap pohon tomat rata-rata menghasilkan 3 kg.
Sementara  pada  cabai  merah  berjumlah  150  kg dan setiap pohon rata-rata menghasilkan 0,2 kg. Proses pemanenan tomat dilakukan 2 hari sekali, sementara  cabai  merah  5‒7  hari  sekali  ber- gantung  proses  pematangan  buah.  Hasil  positif yang diperoleh pada kegiatan ini sejalan dengan hasil  penelitian  Suwandi et  al .  (2003)  yang  me- nunjukkan  bahwa  tanaman  cabai  yang  menjadi tanaman  sisipan  tidak  mengganggu  tanaman pokok. Hasil buah tomat yang dapat dipasarkan tertinggi dihasilkan tumpang sari tanaman tomat dengan cabai dalam barisan tanam (dengan jarak tanam) di mana tanaman cabai berperan sebagai tanaman sisipan (dua minggu setelah tomat) dan nyata  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  hasil pertanaman tomat monokrop .
a b c
d
Gambar 5 Perkembangan tanaman dari usia 10‒60 hari: a) Tanaman tomat usia 10 hari; b) Tanaman tomat usia 30 hari; c) Tanaman tomat usia 40 hari; dan d) Tanaman cabai usia 60 hari.
a
b c
Gambar 6 Hasil panen tanaman cabai dan tomat; a) Pemanenan tomat; b) Tomat hasil panen; dan c) Cabai hasil panen.
Proses  pemanenan  mengalami  peningkatan sejak pertama kali panen, rata-rata peningkatan tomat berkisar 20 kg setiap 2 atau 3 hari panen, sedangkan  pada  cabai  peningkatannya  5  kg setiap  4  atau  5  hari  panen.  Pada  tomat  panen melimpah  diperoleh  pada  masa  panen  3‒8  dan pada cabai 3‒6 masa panen.
Selain  hasil  panen  yang  dinilai  sangat  baik, respons  positif  juga  diperoleh  dari  anggota kelompok  tani  dan  warga  desa  setelah  mereka melihat  keberhasilan  program  pengabdian  ini. Selanjutnya adalah mengevaluasi setiap tahapan yang  dilalui  sejak  awal  sampai  masa  panen berakhir  dengan  cara  menghitung  laba  yang diperoleh.  Tabel  2  menunjukkan  evaluasi  ke- giatan  pasca  tanam  dan  panen  dan  Tabel  3 menunjukkan evaluasi setiap tahap kegiatan.

## Kendala yang Dihadapi
Kendala  yang  dihadapi  tim  pada  saat melakukan  kegiatan  ini  adalah  tidak  semua anggota kelompok tani antusias dalam mengikuti program pemberdayaan ini. Hal ini dikarenakan kesibukan  dan  sikap  ragu  atas  keberhasilan sistem pertanian polikultur. Untuk mengatasi ini maka,  tim  memutuskan  untuk  terlebih  dahulu memberi contoh melalui kerja sama dengan salah satu  warga  pada  kelompok  tani  sekaligus menggunakan lahan miliknya.
Selain  itu,  proses  semai  benih  juga  tidak menggunakan  polibag/papan  semai,  sehingga tidak  semua  bibit  yang  disemai  dapat  tumbuh. Kendala lain yang juga dihadapi adalah debit air yang  berkurang  pada  musim  kemarau  pada saluran irigasi tradisional. Oleh karena itu, untuk memenuhi kebutuhan air, proses penyiraman ini dibantu  dengan  air  dari  sumur  bor  di  sekitar lahan tanam.

## Dampak Kegiatan Pengabdian
Dampak  nyata  yang  diperoleh  dari  kegiatan ini, bagi mitra adalah meningkatnya hasil panen. Lahan  yang  sebelumnya  hanya  menghasilkan satu  jenis  tanaman,  saat  ini  dapat  ditanam
dengan  dua  jenis  tanaman  yang  toleran. Akibatnya, petani dapat memanen lebih dari satu jenis tanaman dalam sekali masa panen.
Upaya Keberlanjutan Kegiatan Upaya  berkelanjutan  yang  dilakukan  setelah kegiatan  ini  adalah  melakukan  pendampingan dan  monitoring  secara  terus  menerus  baik bersifat  individu  maupun  kelompok  bagi petani hortikultura.  Tujuannya  agar  pengetahuan  ten- tang  pertanian  polikutur  semakin  meningkat, kualitas  produksi  juga  tetap  terjaga.  Selain  itu, tim  bekerjasama  dengan  petani  pemilik  kebun contoh  untuk  memberikan  pendampingan  pada anggota kelompok tani lain ataupun warga desa tersebut.

## SIMPULAN
Pelaksanaan  program  pengabdian  di  Desa Satar Punda Barat, kabupaten Manggarai Timur
Tabel 1 Hasil evaluasi peningkatan pengetahuan tentang teknik tumpang sari
Aspek yang dinilai Peningkatan pengetahuan Sebelum (%) Sesudah (%) Pemahaman teknik tumpang sari/pertanian polikultur 5 100 Manfaat teknik tumpang sari/pertanian polikultur 20 70 Proses tanam teknik tumpang sari 0 80 Proses pemupukan tanaman 60 100 Kelebihan dan kekurangan teknik tumpang sari 20 70 Rata-rata 21 84 Peningkatan 0 63 Tabel 2 Evaluasi kegiatan pascatanam dan panen Aspek yang diamati Tomat Cabai merah Tinggi tanaman 100‒120 cm 60‒65 cm Jumlah buah pada 1 pohon ±45‒60 50‒60 Bobot  buah  pada 1 pohon ±3 kg 0,2 kg Jumlah hasil panen 1500 kg 150 kg Hasil penjualan Rp 7.500.000  Rp 3.750.000 Biaya produksi total Rp 2.000.000 Laba Rp 9.250.000 Tabel 3 Evaluasi setiap tahap kegiatan Aspek yang dinilai Keterangan Semai benih Cukup Baik Penyiapan lahan Sangat baik Penggunaan pupuk organik Baik Penanaman Sangat baik Perawatan dan pemupukan Sangat baik Pemanenan Sangat baik
Provinsi  Nusa  Tenggara  Timur  melalui  pola tanam  tumpang  sari  ini  telah  memberi kesempatan  kepada  petani  untuk  mengetahui dan memahami tentang pola tanam tumpang sari sebagai bagian dari pertanian polikultur dengan peningkatan  pengetahuan  sebesar  63%.  Selain itu  petani  juga  dibekali  dengan  pengetahuan tambahan  mengenai  pentingnya  pupuk  organik serta  cara  pemupukan  yang  benar.  Program  ini juga berhasil meningkatkan kesejahteraan petani dari  sebelumnya.  Hasil  produksi  pertanian  dan keuntungan yang meningkat merupakan indikasi keberhasilan  program  ini.  Lahan  sempit  dan terbatas yang pada awalnya ditanami satu jenis tanaman,  kini  dapat  ditanam  dengan  dua  jenis tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiyoga  W,  Suherman  R, Gunadi  N,  Hidayat  A. 2004. Aspek Nonteknis dan Indikator Efisiensi Sistem  Pertanaman  Tumpang  Sari  Sayuran Dataran Tinggi. Jurnal Hortikultura . 14(3): 1‒ 7.
Effendi  DS,  Taher  S,  Rumini  W.  2007.  Penaruh Tumpang  sari  dan  Jarak  Tanam  terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jarak Pagar
( Jatropha  curcas L.).  Bogor  (ID):  Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Kementrian  Pertanian  RI.  2018. Statistik  Data Lahan  Pertanian .  Jakarta  (ID):  Departemen Pertanian.
Permanasari  I,  Kastono  D.  2012.  Pertumbuhan Tumpang  sari  Jagung  Dan  Kedelai  Pada Perbedaan  Waktu  Tanam  Dan  Pemangkasan Jagung. Jurnal Agroteknologi . 3(1): 13‒20.
Prasetyo,  Sukardjo  EI,  Pujiwati  H.  2009. Produktivitas Lahan dan NKL pada Tumpang Sari  Jarak  Pagar  dengan  Tanaman  Pangan. Jurnal Akta Agrosia . 12(1): 51‒55.
Prasetyo.  2003.  Pengaruh  Pemupukan  Nitrogen Dan Fosfor Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kapulaga  sebagai  Tanaman  Sela  Pada  Dua Umur  Tegakan  Sengon.  [Disertasi].  Malang (ID): Universitas Brawijaya.
Suwandi  R,  Rosliani  N,  Sumarni,  Setiawati  W . 2003.  Interaksi  Tanaman  pada  Sistem Tumpang  sari  Tomat  dan  Cabai  di  Dataran Tinggi. Jurnal Hortikultura . 13(4): 244‒250.
Vandermeer  J.  1998.  Maximizing  Crop  Yield  in Alley  Crops .  Agroforestry  Systems .  40:  199‒ 206.