Artikel ini terdapat di http://journal.uim.ac.id/index.php/darmabakti

## DARMABAKTI
Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
PENINGKATAN  PENGETAHUAN  DAN  KEMAMPUAN  GURU  PAUD (Pendidikan  Anak  Usia  Dini)  DALAM  PENERAPAN  PHBS  (Perilaku  Hidup Bersih dan Sehat).
Emi Yunita 1 , ⁎ , Yayuk Eliyana 1 , Iswahyudi 2 1 Program Studi DIII Kebidanan Universitas Islam Madura
2 Program Studi Agroteknologi Universitas Islam Madura
Alamat e-mail: fenidanaku@gmail.com , yayukeliyana@gmail.com , iswahyudi@uim.ac.id

## Informasi Artikel

## Kata Kunci :
Pendampingan PHBS Pendidik AUD
Keyword : Mentoring
PHBS
AUD Educators

## Abstrak
Penerapan Perilaku Hidup Bersih dan sehat (PHBS) di sekolah merupakan upaya preventif mencegah timbulnya masalah kesehatan. Saat ini, sebagian guru PAUD belum  memahami  dan  menerapkan  PHBS  di  lingkungan  sekolah.  Tujuan pengabdian  ini  untuk  peningkatan  pengetahuan  dan  penerapan  PHBS dilingkungan  sekolah  melalui  pelatihan.  Kegiatan  pengabdian  dibagi  beberapa tahapan  yaitu  observasi  mitra,  sosialisasi  dan  praktek,  pendampingan  dan evaluasi kegiatan. Mitra yang terlibat pelatihan sebanyak 10 orang guru PAUD. Target  luaran  yang  telah  dicapai  adalah  terjadinya  peningkatan pengetahuan mitra terhadap materi yang disampaikan dan mampu menerapkan pada warga sekolah.  Hasil  dari  pelatihan  yang  dilakukan  menunjukkan  bahwa  terjadi peningkatan pengetahuan guru PAUD terkait PHBS, dan telah menerapkan PHBS di sekolah secara keseluruhan. Sehingga, dapat disimpulkan bahwa pengabdian yang dilakukan telah berhasil meningkatkan kemampuan guru PAUD..

## Abstract
Implementation of Clean and Healthy Behavior (PHBS) in schools is a preventive effort  to  prevent  health  problems.  Currently,  some  PAUD  teachers  do  not understand and implement PHBS in the school environment. The purpose of this service is to increase knowledge and implement PHBS in the school environment through training. Service activities are divided into several stages, namely partner observation,  outreach  and  practice,  mentoring  and  activity  evaluation.  The partners involved in the training were 10 PAUD teachers. The output target that has been achieved is an increase in partners' knowledge of the material presented and able to apply it to the school community. The results of the training conducted show  that  there  has  been  an  increase  in  the  knowledge  of  PAUD  teachers regarding PHBS, and have implemented PHBS in schools as a whole. So, it can be concluded  that  the  service  has  succeeded  in  increasing  the  ability  of  PAUD teachers.
Emi Yunita, Yayuk Eliyana, Iswahyudi

## 1. Pendahuluan
Anak  adalah  generasi  masa  depan  suatu bangsa.  Pembentukan  generasi  masa  depan bangsa    yang    kuat,    cerdas,  kreatif,    dan produktif,    merupakan  tanggungjawab    semua pihak  (Minarni,  Rosmalia,  D.  2017).  Tumbuh kembang  anak  secara  optimal  dalam semua aspek    (jasmani,    mental,  pemikiran)    berarti harus    mendapatkan  perhatian    semua    pihak. Kebijakan  pemerintah    ikut    mensukseskan terwujudnya suatu generasi  bangsa yang kuat, cerdas, kreatif, dan produktif (Mardhiati 2013).
Pendidikan  kesehatan  sangat  penting diberikan    sejak    usia    dini.  Pendidikan kesehatan    yang    diberikan  sejak    dini    akan membentuk    kesadaran  untuk    berperilaku sehat    sejak    dini.  Beberapa    penyakit    yang sering  diderita oleh anak usia dini merupakan penyakit yang  dapat  dicegah  dengan  adanya perilaku  sehat  (Mardhiati  2013).  Beberapa penyakit  yang  diderita  anak-anak  pada  masa awal  pertumbuhannya  (0-5  tahun)  dapat muncul kembali pada masa sekolah, terutama di awal-awal  sekolah  (6-8  Tahun).  Usia  balita adalah usia pada titik rawan yang rentan akan penyakit.  Hal  ini  karena  aktivitas  anak  sangat tinggi, terlebih dalam kegiatan bermain. Anak- anak  kurang  memahami  pentingnya  Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) (Aulina 2018).
PHBS  adalah    upaya    untuk    memberikan pengalaman  belajar   atau   menciptakan suatu kondisi  bagi  perorangan,  keluarga,  kelompok dan    masyarakat    dengan  membuka  jalur komunikasi,  memberikan  informasi    dan melakukan    edukasi  untuk  meningkatkan pengetahuan,    sikap    dan  perilaku    guna membantu    masyarakat  mengenali    dan mengatasi masalahnya sendiri sehinggamasyarakat  sadar,  mau dan  mampu mempraktekkan    PHBS  melalui  pendekatan (Gulun  2020).  PHBS  di  institusi  pendidikan terdiri  dari  mencuci  tangan  dengan  sabun, mengkonsumsi  makanan  dan  minum  sehat,
menggunakan  jamban  sehat,  membuang sampah ditempat sampah, memberantas jentik nyamuk, tidak merokok dan tidak mengkonsumsi narkotika, alkohol, psikotoprika dan  zat  adiktif  lainnya  (NAPZA)  serta  tidak meludah  sembarangan  (Erynasih  and  Sari 2020).
Saat    ini    beberapa    data    yang  berkaitan dengan  kesehatan  anak  usia dini menunjukkan masih  tingginya  angka  kejadian    diare    pada balita.    Hasil    survei  Program    Pemberantasan (P2)  Diare  di Indonesia  menyebutkan  bahwa angka kesakitan diare  di  Indonesia pada tahun 2000    sebesar    301    per    1.000    penduduk dengan episode diare balita adalah 1,0 – 1,5  kali per    tahun,  Dimana  diare  sendiri  salah  satu penyebabnya  adalah  kurangnya  penerapan PHBS  baik  dilingkungan  sekolah  maupun dilingkungan  rumah  (Indah,  Fahrurazi,  and Husna 2017).
Sasaran pendidikan kesehatan di Indonesia berdasarkan program pembangunan Indonesia salah  satunya  adalah  masyarakat  dalam kelompok  tertentu  seperti  wanita,  pemuda, remaja,  termasuk  dalam  kelompok  khusus adalah  lembaga  pendidikan  mulai  Pendidikan Anak  Usia  Dini  (PAUD)  /  Taman  Kanak-kanak (TK)  sampai  peguruan  tinggi,  sekolah  agama baik  negri  maupun  swasta.  Salah  satu  bentuk pendidikan  kesehatan  yang  dilaksanakan  di pendidikan formal baik swasta maupun negeri di lembaga pendidikan seperti PAUD/TK adalah pelaksanaan  PHBS  (Vinora  Elsa  2018).  Anak usia  dini  memiliki  kemampuan  belajar  yang sangat cepat.teori modelling bandura menyatakan bahwa anak belajar dari bagaimna orang  dewasa  memperlakukan  mereka.  Anak usia dini juga belajar dari apa yang mereka lihat, dengar  dan  dari  pengalaman  tentang  suatu kejadian.  Anak  usia  dini  belajar  melalui pengamatan  mereka  terhadap  suatu  kegiatan yang  dilakukan  orang  tua  dan  gurunya (Sholikah  2019).  Perlu  dilakukan  pendidikan
Emi Yunita, Yayuk Eliyana, Iswahyudi
anak usia dini berupa stimulasi yang diberikan oleh orang tua, guru dan lingkungan sekitarnya untuk mengoptimalkan kemampuan perkembangan  anak,  sehingga  mereka  dapat tumbuh  dan  berkembang  sesuai  tahapannya sendiri (Rozi, Ahmad, and Masykuroh 2021).
Peran  guru  PAUD  dalam  pendidikan  PHBS anak  usia  dini  sangatlah  penting  karena hubungan guru PAUD dengan anak usia dini di lingkungan  PAUD  terjalin  dengan  akrabdan dekat,  dapat  membantu  dalam  penyampaian pesan  PHBS  pada  anak  PAUD.  Selain  itu,  guru PAUD memiliki peran yang sangat penting juga, dalam  memotivasi  siswa  PAUD.  Namun pengetahuan  dan  tingkat  pemahaman  guru PAUD  tentang  kesehatan  anak  usia  dini  masih rendah, data yang diperoleh menunjukkan 34,5 %  guru  PAUD  yang  mengetahui  standar perilaku  hidup  bersih  dan  sehat  (Rozi  et  al. 2021).
PHBS  Di  Sekolah  merupakan  kegiatan memberdayakan  siswa,  guru  dan  masyarakat lingkungan sekolah untuk mau melakukan pola hidup sehat untuk menciptakan sekolah sehat. Manfaat PHBS di sekolah mampu menciptakan lingkungan yang bersih dan sehat, meningkatkan  proses  belajar  mengajar  dan para siswa, guru hingga masyarakat lingkungan sekolah menjadi sehat (Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat Direktorat 2016).
Sebagai  usaha  preventif  berkaitan  dengan situasi tersebut di atas terlebih pandemic belum bisa dikatakan usai, sehingga sangat dibutuhkan PHBS yang  benar – benar mampu disampaikan di lingkungan sekolah khsusnya PAUD/TK serta diaplikasikan dengan terlebih dahulu mengevaluasi kemampuan guru dalam menyampaikan  dan  mempraktikan  program PHBS, berdasarkan hasil evaluasi dan beberapa penelitian  menyebutkan  bahwa  kemampuan dan pemahaman guru PAUD pun belum cukup menjadi  dasar  terciptanya  perilaku  sehat  dan bersih  di  lingkungan  sekolah,  sehingga
dibutuhkan  suatu  cara  yang  sedikit  berbeda yaitu  dengan  melakukan  pendampingan  pada calon pendidik AUD untuk mampu memberikan pendidikan  tentang  PHBS  pada  AUD  yang sebelumnya para calon pendidik juga diberikan pendidikan tentang PHBS, mempraktikkan dan mengaplikasikan sejak awal. sehingga Kebiasaan  tersebut  diharapkan  akan  terus berjalan  sesuai  program  pemerintah  dan continue dilakukan.

## 2. Metode Pengabdian
2.1. Waktu dan Tempat Pengabdian
Pengabdian  dilaksanakan  pada  bulan Agustus  2021,  dan  tempat  pelaksanaan pengabdian  kepada  masyarakat  di  sekolah Sekar Jambi, Desa Pademawu Timur, Kabupaten Pamekasan.
2.2. Metode dan Rancangan Pengabdian
Metode
pelaksanaan pengabdian masyarakat ini terbagi dalam beberapa tahapan yaitu:
a) Observasi :  study pendahuluan ini dilakukan dengan cara pemetaan informasi penerapan PHBS di Sekolah PAUD.
b) Pelaksanaan  kegiatan  :  Menjelaskan  materi penyuluhan  secara  berurutan  dan  teratur. Materi yang diberikan yaitu Definsi PHBS dan Manfaat, Keuntungan dan Cakupan PHBS.
c)  Praktek  dan  Pendampingan  :  Melakukan praktek  mulai  dari  cuci  tangan,  menggosok gigi  dan  buang  sampah  pada  tempatnya, serta kegiatan yang lainya.
d) Evaluasi  :  Meminta  kepada  Para  Calon Pendidik AUD menanyakan kembali  tentang apa yang telah disampaikan pada anak PAUD tentang Definisi PHBS, Manfaat, Keuntungan dan cakupan PHBS dan Cara mempraktikanya..

## 2.3. Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel  dilakukan  pada  mitra dengan beberapa kiteria yaitu:
Emi Yunita, Yayuk Eliyana, Iswahyudi

## a) Pendidik AUD
b) Mengikuti pelaksanaan pendampingan

## c) Mengikuti praktek penerapan PHBS.

## 3. Hasil dan Pembahasan 3.1 Tahap Persiapan
Persiapan dilakukan dengan menyampaikan kepada  mitra  apa  yang  akan  dilakukan, kemudian  Tim  melakukan  Pembuatan  Satuan Acara  Penyuluhan  (SAP),  serta  me  nyiapkan bahan dan alat  yang akan digunakan misalnya Poster  dan  Leaflet,  serta  alat  alat  yang digunakan  untuk  praktikum  seperti  sikat  gigi, pasta gigi, , sabun cuci tangan dan lainya.

## 3.2 Tahap Pelaksanaan
Kami datang ke TK/PAUD untuk melakukan persiapan, menata tempat yang akan digunakan Para  Calon  pendidik  AUD  untuk  memeberikan penyuluhan  sekaligus  praktikum  .  Kegiatan diawali dengan perkenalan para calon pendidik AUD  ,  diawali  dengan  salam  serta  bernyaynyi bersama  yang  juga  didampingi  oleh  guru tk/PAUD,  yang  kemudian  dilanjutkan  dengan penyampaian  materi  PHBS  dan  praktikum bersama.
Gambar 1. Proses Penyuluhan dan pendampingan
Pengetahuan  serta  kemampuan  calon pendidik  AUD  masih  tergolong  kurang  dalam mengaplikasikn  atau  mempraktikan  PHBS kepada  anak  TK/PAUD  ,  Selain  factor pengalaman  mereka  juga  masih  canggung dalam  menghadapi  langsung  anak-anak TK/PAUD  ,  Dampak  dari  kurangnya  menjaga kebersihan  sangatlah  nyata  pada  kehidupan anak-anak  usia dini, sebagai salah satu contoh yaitu  mudah  mengalami  diare  dan  influenza, selain kurangnya kebersihan tangan atau tidak dibiasakan  mencuci  tangan  menjadikan  anak- anak  terserang  diare  yang  masuk  melalui makanan  akibat  kurangnya  kesadaran  untuk mencucin tangan, sehingga kuman atau bakteri yang  terdapat  pada  tangan  ikut  masuk  pada saluran pencernaan serta kecenderungan anak usia  dini  sulit  untuk  menjaga  jarak  atau  tidak saat  menderita  batuk  atau  pilek,  sehingga memudahkan penularan.
Pendampingan  pada  calon  pendidik  AUD untuk  melakukan  Penyuluhan  sekaligus praktikum  pada  anak  usia  dini  (AUD)  juga sebagai  upaya  sharing  dengan  mitra  sehingga informasi    dan  healt  education  mampu tersampaikan  dengan  maksimal.  Menjaga kebersihan  dan  mencuci  tangan  sangatlah penting  terutama  di  saat  pandemic  covid-19 belum  usai.  Disamping  itu  pembentukan karakter  bagi  anak  usia  dini  agar  peduli lingkungan  dan  menjaga  kebersihan  sangat penting  sehingga  akan  terbiasa  dan  menkjadi kebiasaan  yang  baik  untuk  kelangsungan hidupnya kedepan.
4. Simpulan dan Saran Pentingnya dilakukan Pendampingan
Praktik  Perilaku  Hidup  Bersih  Dan  Sehat (PHBS)  Pada  Calon  Pendidik  Anak  Usia  Dini (AUD) Di PAUD/TK Diharapkan menjadi suatu upaya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat  bagaimna  meningkatkan  hidup bersih dan sehat dimulai dari pendidkan dini , selain  hal  tersebut  sebgai  pembentukan
Emi Yunita, Yayuk Eliyana, Iswahyudi
karakter  yang  peduli  hidup  bersih  PHBS  juga merupakan  senjata  untuk  kelangsungan  hidup yang sehat dan sejahtera.

## 5. Ucapan Terimakasih
Ucapan  diberikan  kepada  Sekolah  Sekar Jambi sebagai Mitra kegiatan PKM. Universitas Islam  Madura  yang  telah  memberikan  dana PKM;  dan  para  pendukung  pelaksanaan program Fakultas Kesehatan dan LPPM UIM.

## 6. Daftar Pustaka

## Aulina,  Choirun  Nisak.  2018.  “Peningkatan
Kesehatan  Anak  Usia  Dini  Dengan Penerapan  Perilaku  Hidup  Bersih  Dan Sehat  (PHBS)  Di  TK  Kecamatan  Candi Sidoarjo.” AKSIOLOGIYA : Jurnal
Pengabdian Kepada Masyarakat 3(1):50. doi: 10.30651/aks.v3i1.1480.
Erynasih, and Melinda Mega Sari. 2020. “Faktor - Faktor  Yang  Berhubungan  Dengan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat ( PHBS ) Pada Santri MTS Di Pondok Pensantren Al-Amanah  Al-  Gontory  Tahun  2020 Pendahuluan.”

## Enviromental
Occupational  Health  and  Safety  Journal 1(2):205 – 14.
Gulun, Desa. 2020. “Perilaku Hidup Bersih Dan
Sehat.” Artikel Terkini
Https://Gulun.Magetan.Go.Id/Portal/Be rita?Id=1177# 118 – 23.
Indah, Meilya Farika, Fahrurazi Fahrurazi, and Nurul Husna. 2017. “Kejadian Diare Pada Balita  Ditinjau  Dari  Perilaku  Hidup Bersih Dan Sehat (Phbs) Tatanan Rumah Tangga Di Kabupaten Hulu Sungai Utara Kalimantan  S elatan.”  Jurnal  Publikasi Kesehatan Masyarakat Indonesia 4(2):0 – 1. doi: 10.20527/jpkmi.v4i2.3844.
Mardhiati, Retno. 2013. “Perilaku Hidup Bersih
Dan Sehat.” Urnal Ilmiah Kesehatan 2(3).
Minarni,  Rosmalia,  D.,  Susi.  2017.  “Status Kedalaman  Karies  Gigi  Dan  Status  Gizi Anak  TK  Di  Kecamatan  Lubuk  Kilangan
Kota Padang.” MENARA Ilmu XI(77):243 – 55.
Promosi
Kesehatan dan Pemberdayaan
Masyarakat  Direktorat,  Kementrian kesehatan.  2016.  “PHBS  Kemenetrian
Kesehatan.” Https://Promkes.Kemkes.Go.Id/Phbs. Rozi,  Fathor,  Zubaidi  Ahmad,  and  Masykuroh. 2021.  “Strategi  Kepala  Sekolah  Dalam Menerapkan  Program  Perilaku  Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS) Pada Anak Usia Dini.” Jurnal Pendidikan Anak 10(1):59– 68.
Sholikah,  Lutfiatus.  2019.  “Perilaku  Hidup Bersih Dan Sehat Pada Anak Usia Dini Di Tk Dewi Sartika Turen.” SKRIPSI 2– 95.
Vinora  Elsa.  2018.  “Pelaksanaan  Program Perilaku Hidup Bersih (PHBS) Pada Anak Di  TK  Islam  Harapan  Ibu  Lima  Kaum.” Journal  of  Chemical  Information  and Modeling 168.