SOLUSI : Jurnal Ilmiah Bidang Ilmu Ekonomi Vol. 19, No. 4 Desember 2021, Hal 267-278 Fakultas Ekonomi Universitas Semarang P-ISSN : 1412-5331, E-ISSN : 2716-2532

## Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Lokasi Terhadap Keputusan
Pembelian Pada The Kitchen Cafe
Nadila Rismaeka 1) ;Susanto 2)
Nadila_rismaeka@gmail.com; susanto_fe@usm.ac.id
1 Fakultas Ekonomi, Universitas Semarang, Kota Semarang, Indonesia
2 Fakultas Ekonomi, Universitas Semarang, Kota Semarang, Indonesia

## INFO ARTIKEL
Proses Artikel
Dikirim :5/12/2021 Diterima:5/12/2021 Dipublikasikan: 24/12/2021

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menguji  dan  menganalisis  pengaruh  kualitas  produk, harga,  dan  lokasi  terhadap  keputusan  pembelian  pada  The  Kitchen  Cafe.  Objek penelitian berada di  The Kitchen Cafe. Hipotesis dari  penelitian ini adalah pengaruh kualitas produk, harga dan lokasi berpengaruh positif dan signfikan terhadap keputusan pembelian pada The Kitchen Cafe.
Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang melakukan pembelian produk di The Kitchen Cafe, dengan jumlah sampel penelitian sebanyak 96 responden. Teknik pengambilan  sampel  dengan  metode  purposive  sampling,  dengan  kriteria  konsumen berusia  minimal  17  tahun,  serta  konsumen  yang  sudah  pernah  membeli  dan mengkonsumsi produk dari The Kitchen Cafe. Teknik analisis data menggunakan uji validitas, uji  reliabilitas, uji asumsi  klasik, analisis regresi  linier berganda, uji t, uji f dan koefisien determinasi untuk menguji dan membuktikan hipotesis penelitian.
Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  kualitas  produk,  harga  dan  lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Pengaruh variabel independen  berpengaruh  positif  terhadap  variabel  dependen,  jika  variabel  kualitas produk ditingkatkan, harga yang terjangkau, dan lokasi yang strategis, maka keputusan pembelian akan semakin meningkat.
Kata Kunci : kualitas produk, harga, lokasi dan keputusan pembelian.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------

## ABSTRACT
This  study  aims  to  test  and  analyze  the  effect  of  product,  price,  and location of purchase  decisions  at  The  Kitchen  Cafe.  The  object  of  research  is  at  The  Kitchen Cafe.  The  hypothesis  of  this  study  is  the  effect  of  product  quality,  price  and location has a positive and significant effect on purchasing decisions at The Kitchen Cafe.
The  population  in  this  study  are  consumers  who  purchase  products  at  The  Kitchen Cafe, with a total sample of 96 respondents. The sampling technique used purposive sampling method, with the criteria of consumers who are at least 17 years old, as well as consumers who have consumed and consumed products from The Kitchen Cafe. The data  analysis  technique  used  validity  test,  reliability  test,  classical  assumption  test,
multiple linear regression analysis, t test, f test and coefficient of determination to test and prove the research hypothesis.
The  results  of  this  study  indicate  that  product  quality,  price  and  location  have  a positive and significant effect on purchasing decisions. The effect of the independent variable  has  a  positive  effect  on  the  dependent  variable,  if  the variable product quality  is  increased,  the  price  is  affordable,  and  the  location  is  strategic,  then  the purchasing decision will increase.
Keyword : product quality, price, location,  purchase desicions

## PENDAHULUAN
Perkembangan bisnis pada abad ke-21 kini telah tumbuh dengan pesat. Saat ini kompetisi dalam dunia perdagangan semakin terasa. Selain itu tantangan dan hambatan yang dihadapi oleh dunia usaha  semakin  besar.  Karena  persaingan  antar  perusahaan  satu  dengan  perusahaan  yang  lain merupakan pemicu berkembangnya suatu usaha, sehingga perusahaan harus mampu menghadapi persaingan untuk mendapatkan peluang pasar. Perkembangan bisnis juga mengakibatkan adanya perubahan pola dan cara para pesaing dalam mempertahankan bisnisnya. Oleh karena itu, setiap pelaku binis dituntut untuk memiliki kepekaan terhadap perubahan kondisi persaingan bisnis yang terjadi  dilingkungannya  dan  menempatkan  orientasi  terhadap  kemampuan  untuk  menarik konsumen agar tercapai keberhasilan bisnisnya. Salah satu usaha yang memiliki persaingan yang ketat saat ini adalah usaha di bidang kuliner.
Dalam  hal  melakukan  persaingan,  perusahaan  seharusnya  tidak  hanya  menitikberatkan  pada kelancaran produk yang dijual, tetapi harus memperhatikan pula strategi dalam memasarkan hasil produk  yang  dijual.  Dalam  menerapkan  strategi  pemasaran  yang  tepat  dan  efektif,  perusahaan juga harus dapat menyesuaikan dengan kondisi pasar yang dihadapi oleh perusahaan, sehingga strategi pemasaran dapat berhasil. Oleh karena itu agar produk yang dipasarkan dapat berhasil, maka  perusahaan  harus  menggunakan  konsep  pemasaran  yang  meliputi  manfaat,  mutu  atau kualitas, dan kepuasan antara kebutuhan dengan keinginan, sehingga target dari penjualan yang ingin dicapai oleh perusahaan dapat terwujud.
The  Kitchen  Café  merupakan  café  yang  menyajikan  beraneka  ragam  makanan  dengan  menu pilihan seperti aneka makanan ringan, nasi, steak, coffe dan roti bakar. The Kitchen Café berada di  Jalan  Ngesrep  Barat  III  nomor  50,  Kecamatan  Banyumanik,  Kota  Semarang.  Dimana  The Kitchen  terletak  di  pusat  kota  Semarang  yang  berarti  memiliki  banyak  pesaing  dalam  industri bisnis  makanan.  The  Kitchen  merupakan  café  yang  menerapkan  konsep  minimalis,  dimana desaign bangunan sendiri berkonsep seperti di rumah sendiri. Dengan konsep tersebut, pelanggan seperti merasakan nuansa makan di rumah sendiri.
Namun, seiring berjalannya waktu The Kitchen Cafe  terkadang mengalami pasang surut dalam penjualan  yang  disebabkan  oleh  tingkat  pertumbuhan  penjualan  yang  belum  memadai  akibat rendahnya  tingkat  pertumbuhan  pelanggan.  Hal  ini  ini  juga  disebabkan  oleh  persaingan  harga karena banyaknya pilihan alternatif dari produk makanan yang menawarkan produk yang tidak kalah berkualitasnya.
Berdasarkan  data dapat diketahui bahwa penjualan The Kitchen Cafe pada Tahun  2016 dan 2017 mengalami  peningkatan,  namun  pada  Tahun  2018  dan  2019  The  Kitchen  Cafe  mengalami penurunan  penjualan.  Menurunnya  jumlah penjualan  merupakan  salah  satu  indikasi  pembelian
yang dilakukan konsumen mengalami penurunan yang jika dilihat dari sudut pandang konsumen merupakan keputusan pembelian yang menurun.
Menurut  Kotler  (2005).  Keputusan  pembelian  adalah  suatu  tahap  dimana  konsumen  telah memiliki  pilihan  dan  siap  untuk  melakukan  pemebelian  atau  pertukaran  antara  uang  dan  janji untuk membayar dengan hak kepemilikan atau penggunaan suatu barang atau jasa.
Masalah  dalam  penelitian  ini  adalah  penurunan  penjualalan.  “Menurunnya  jumlah  penjualan merupakan salah satu indikasi pembelian yang dilakukan konsumen mengalami penurunan yang jika dilihat dari sudut pandang konsumen merupakan keputusan pembelian yang menurun”. Sehingga rumusan masalah dalam penelitian ini adalah “Bagaimana upaya untuk meningkatkan keputusan pembelian”?
Berdasarkan  perumusan  masalah  diatas,  maka  dalam  penelitian  ini  dapat  diajukan  beberapa pertanyaan penelitian sebagai berikut :
1. Bagaimana  kualitas  produk  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  pada  The Kitchen Café?
2. Bagaimana harga mempengaruhi keputusan pembelian pada The Kitchen Cafe?
3. Bagaimana lokasi berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada The Kitchen Cafe?

## KAJIAN PUSTAKA

## Keputusan Pembelian
Keputusan  pembelian  merupakan  serangkaian  proses  yang  berawal  dari  konsumen  mengenal masalahnya, mencari informasi tentang produk atau merek tertentu  dan  mengevaluasi  produk atau    merek    tersebut    seberapa  baik    masing-  masing  alternatif  tersebut  dapat  memecahkan masalahnya,  yang  kemudian  serangkaian    proses    tersebut    mengarah    kepada    keputusan pembelian  (Tjiptono,
2014:21).
Selanjutnya  Kotler  dan  Keller  (2012:227)  menambahkan  bahwa,  proses  keputusan  pembelian adalah proses lima tahap yang dilewati konsumen, dimulai dari pengenalan masalah, pencarian informasi, evaluasi alternative yang dapat memecahkan masalahnya, keputusan pembelian, dan perilaku pasca pembelian, yang dimulai jauh sebelum pembelian yang sesungguhnya dilakukan oleh konsumen dan memiliki dampak yang lama setelah itu.

## Kualitas Produk
Menurut Peter dan Olson (2016) mendefinisikan kualitas produk adalah perilaku   penjual   kepada pembeli   dengan   memberikan   yang   terbaik   bagi konsumen,  pelayanan  yang  baik  dilakukan agar    konsumen    merasa    dipersepsi  harga  dan  mendapatkan  barang  atau  jasa  sesuai  dengan keinginannya.  Semakin  baik  pelayanan  yang  diberikan  pihak  café  maka  akan  semakin meningkatkan keputusan pembelian konsumen pada café tersebut.
Menurut      Kotler dan      Keller      (2016:164), kualitas      produk adalah kemampuan  suatu barang    untuk    memberikan    hasil    atau    kinerja    yang    sesuai  bahkan  melebihi  dari  apa  yang diinginkan pelanggan.
Untuk  mencapai  kualitas  produk  yang  diinginkan  maka  diperlukan  suatu  standarisasi  kualitas. Cara ini dimaksudkan untuk menjaga agar produk yang dihasilkan  memenuhi  standar  yang  telah ditetapkan    sehingga    konsumen    tidak  akan  kehilangan  kepercayaan  terhadap  produk  yang bersangkutan. Produk yang ditawarkan haruslah suatu produk yang benarbenar teruji dengan baik mengenai kualitasnya. Karena bagi konsumen yang diutamakan adalah kualitas dari produk itu sendiri. Konsumen akan lebih menyukai dan memilih produk yang mempunyai kualitas lebih baik bila dibandingkan dengan produk lain sejenis yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginannya.

## Harga
Harga memiliki peranan yang sangat penting dalam mempengaruhi keputusan pelanggan dalam membeli  produk  atau  jasa,  sehingga  sangat  menentukan  keberhasilan  pemasaran  suatu  produk dan  jasa.  Menurut  Kotler  dalam  Susatyo  Herlambang  (2014  :  47)  harga  adalah  sejumlah  uang yang dibebankan atas suatu barang atau jasa atau jumlah dari nilai uang yang ditukar konsumen atas  manfaat-manfaat  karena  memiliki  atau  menggunakan  produk  atau  jasa  tersebut.  Menurut Philip Kotler (2012:132) harga adalah jumlah uang yang harus dibayar pelanggan untuk produk itu.
Harga adalah sejumlah nilai yang ditukarkan oleh pelanggan untuk memperoleh suatu manfaat atas  barang  atau  jasa  baik  yang  bisa  dimiliki  maupun  digunakan  fungsinya  karena  dimata pelanggan harga merupakan atribut penting yang dievaluasi yang merangkap dengan nilai sosial non keuangan yang harus dikorbankan dan bagi perusahaan peran harga dapat membentuk sikap pelanggan.

## Lokasi
Lokasi berperan penting dalam terjadinya proses jual beli antara pembeli dan penjual dimana arus uang  mengalir,  dan  dimana  terjadinya  negosiasi.  Lokasi  itu  sendiri  adalah  tempat  dimana perusahaan  menjalankan  strategi,  perencanaan  serta  pemasaran  produk  atau  jasanya  untuk mendapatkan keuntungan (laba)
Menurut Peter dan Olson (2016) mendefinisikan kualitas produk adalah perilaku   penjual   kepada pembeli   dengan   memberikan   yang   terbaik   bagi  konsumen,  pelayanan  yang  baik  dilakukan agar    konsumen    merasa    dipersepsi  harga  dan  mendapatkan  barang  atau  jasa  sesuai  dengan keinginannya.  Semakin  baik  pelayanan  yang  diberikan  pihak  café  maka  akan  semakin meningkatkan keputusan pembelian konsumen pada café tersebut.

## Pengembangan Hipotesis

## Hubungan logis kualitas produk terhadap keputusan pembelian.
Kualitas  produk  adalah  kemampuan  suatu  produk  untuk  melakukan  fungsi-  fungsinya  yang meliputi daya tahan, keandalan, ketepatan, kemudahan, operasi dan perbaikan serta atribut lainnya (Kotler  dan  Armstrong,  2012).  Kualitas  produk  erat  kaitanya  dengan  keputusan  pembelian, dimana  kualitas  produk menjadi  salah  satu  aspek  pertimbangan  konsumen  dalam  memutuskan pembelian.  Kualitas  produk  yang  bagus  tentu  akan  meningkatkan  keputusan  konsumen  untuk membeli  suatu  produk  yang  ditawarkan  kepadanya  (kotler  dan  Amstrong,  2006).  Berdasarkan penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Irdha Yusra dan Rio Nanda (2019), yang menyatakan bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.
H1 : kualitas produk berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian

## Hubungan logis harga terhadap keputusan pembelian
Harga adalah nilai suatu barang  yang dinyatakan dengan uang (Alma,2011:169). Penentuan harga ini merupakan salah satu keputusan yang penting bagi manajemen. Harga yang ditetapkan harus dapat menutup semua ongkos, atau bahkan lebih dari itu, yaitu untuk mendapatkan laba. Tetapi, jika harga ditentukan terlalu tinggi akan berakibat kurang menguntungkan. Dalam hal ini pembeli akan  berkurang,  volume  penjualan  berkurang,  semua  biaya  mungkin  tidak  dapat  ditutup  dan akhirnya perusahaan akan menderita rugi. Salah satu prinsip bagi manajemen dalam penentuan harga  ini  adalah  menitikberatkan  pada  kemauan  pembeli  untuk  harga  yang  telah  ditentukan dengan jumlah yang cukup untuk menutup ongkos - ongkos dan menghasilkan laba (Swastha dan Sukotjo, 2007:211). Harga dapat mempengaruhi keputusan pembelian.
Berdasarkan  penelitian  terdahulu    yang  dilakukan  oleh    Verry  Cvasmoro  dan  Fransischa  Sri Rejeki (2017) menyatakan bahwa harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian..
H2 : harga berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian

## Hubungan logis lokasi terhadap keputusan pembelian
Dalam  bisnis,  mencari  dan  menentukan  lokasi  merupakan  tugas  yang paling penting karena penentuan lokasi yang tepat merupakan kunci kesuksesan suatu bisnis. Dalam menentukan lokasi usaha, faktor yang harus dipertimbangkan, yaitu  kestrategisan,  apakah  daerah  tersebut  dapat dijadikan   pusat    bisnis    atau  bukan.  Hal  lain  yang  juga  harus  dipertimbangkan yaitu  arus  lalu lintasnya.  Arus  lalu  lintas  mempengaruhi  penempatan  lokasi  usaha  karena  dapat  menarik konsumen untuk mengunjungi bisnis tersebut dan bahkan juga memungkinkan konsumen untuk membeli (Utami, 2012:89).
Lokasi yang strategis membuat konsumen lebih mudah dalam menjangkau dan juga keamanan yang terjamin. Sehingga dengan demikian, ada hubungan antara lokasi yang strategis dengan daya tarik konsumen untuk melakukan pembelian suatu produk.
Berdasarkan penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Rikhi Wahyu N, Dian Triyani, dan Lulus Prapti  N.S.S.  (2020)  menyatakan  bahwa  lokasi  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap keputusan pembelian.
H3 : lokasi berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian Kerangka teoritis
KUALITAS PRODUK HARGA LOKASI H3 H2 H1 KEPUTUSAN PEMBELIAN

## METODE PENELITIAN (12 TNR)
Metode  penelitian  yang  digunakan  yaitu  metode  kuantitatif  dengan  menggunakan  alat  analisis regresi  linier  berganda.  Jenis  data  yang  di  gunakan  yaitu  data  primer  dan  data  sekunder.  Data primer diperoleh dengan membagikan kuesioner kepada responden dan data sekunder diperoleh dari dokumen – dokumen yang dimiliki objek penelitian.
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  konsumen  yang  melakukan  pembelian  produk  di  The Kitchen Cafe. Sampel dalam penelitian ini adalah konsumen The Kitchen Cafe yang sudah pernah atau sudah beberapa kali membeli produk di The Kitchen Cafe sejumlah 96 responden dengan teknik  pengambilan  sample  menggunakan  teknik  purposive  sample  dimana  sampel  dipilih berdasarkan kriteria tertentu.
Metode  analisis  data  menggunakan  analisis  kuantitatif  dimulai  dari  uji  instrumen  yaitu menggunakan uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik dan analisis regresi linier berganda.

## HASIL DAN PEMBAHASAN (12 TNR)
Analisa data kuantitatif
Uji Validitas
Tabel 1. Hasil Pengujian Validitas Variabel Item R hitung R tabel (df = n-2) Keterangan Kualitas  Produk X1.1 0,841 0,2006 valid X1.2 0,797 0,2006 valid X1.3 0,809 0,2006 valid Harga X2.1 0,852 0,2006 valid X2.2 0,838 0,2006 valid X2.3 0,834 0,2006 valid Lokas i X3.1 0,814 0,2006 valid X3.2 0,783 0,2006 valid X3.3 0,834 0,2006 valid X3.4 0,433 0,2006 valid Keputus an Pembelian Y1.1 0,814 0,2006 valid Y1.2 0,868 0,2006 valid Y1.3 0,876 0,2006 valid Y1.4 0,833 0,2006 valid
Sumber : data SPSS yag diolah,
Berdasarkan hasil pengujian validitas seperti dijelaskan pada tabel 1 bahwa semua indikator yang digunakan untuk mengukur variable-variabel yang digunakan dalam penelitian inimempunyai r hitung > r tabel (r tabel = 0,2006) sehingga semua indikator dari masing-masing variable Kualitas Produk,  Harga,  Lokasi  dan  Keputusa  Pembelian  sudah  memenuhi  kelayakannya  dan  dapat digunakan dalam penelitian.
Uji Reliabilitas
Tabel 2. Hasil uji reliabilitas Variabel Item Cronbach's Alp ha Ketetapan Keterangan Kualitas Produk X1.1 0,701 0,6 Reliabel X1.2 0,727 0,6 Reliabel X1.3 0,756 0,6 Reliabel Harga X2.1 0,707 0,6 Reliabel X2.2 0,719 0,6 Reliabel X2.3 0,732 0,6 Reliabel Lokas i X3.1 0,735 0,6 Reliabel X3.2 0,765 0,6 Reliabel X3.3 0,703 0,6 Reliabel X3.4 0,768 0,6 Reliabel Keputus an Pembelian Y1.1 0,863 0,6 Reliabel Y1.2 0,807 0,6 Reliabel Y1.3 0,802 0,6 Reliabel Y1.4 0,836 0,6 Reliabel
Sumber : data yang diolah.
Berdasarkan tabel 2 diatas menunjukkan bahwa masing-masing variable antara kualitas produk, harga, lokasi dan keputusan pembelian diperoleh nilai cronbach alpha telah melebihi dari batas yang ditentukan sebesar 0,6. Dengan demikian, hasil uji reliabilitas terhadap keseluruhan variabel penelitian adalah reliable atau dapat dipercaya.

## Analisis regresi linear berganda
Tabel 3. Regresi linear berganda Model
Unstandardized
Coefficients Standardize d Coefficients
t Sig.
Collinearity
Statistics B Std. Error
Beta Tolerance
VIF
1 (Constant) KUALITAS PRODUK HARGA LOKASI 1.356 1.909 .710 .479 .563 .131 .365 4.300 .000 .869 1.151 .354 .126 .267 2.811 .006 .696 1.436 .228 .082 .248 2.780 .007 .785 1.275
Berdasarkan  pada  hasil  analisis  di tabel 3 yang  telah  dilakukan  tersebut,  maka persamaan regresi yang terbentuk adalah sebagai berikut :

## Y = 0,365X1 + 0,267 X2 + 0,248 X3
Dari persamaan regresi diatas dapat diketahui bahwa koefisien dari persamaan regresinya adalah positif. Hal ini dapat dijelaskan sebagai berikut :
1. b1  (nilai koefisien regresi X1) bernilai positif sebasar 0,365. Hal ini menunjukkan bahwa ada pengaruh  positif  antara  kualitas  produk  terhadap  keputusan  pembelian,  sehingga  apabila variabel  kualitas  produk  ditingkatkan,  maka  variabel  keputusan  pembelian  juga  akan bertambah.
2. b2  (nilai koefisien regresi X2) bernilai positif sebasar 0,267. Hal ini menunjukkan bahwa ada pengaruh  positif  antara  harga  terhadap  keputusan  pembelian,  sehingga  apabila  variabel kualitas  produk  semakin  terjangkau,  maka  variabel  keputusan  pembelian  juga  akan bertambah.
3. b3  (nilai koefisien regresi X3) bernilai positif sebasar 0,248. Hal ini menunjukkan bahwa ada pengaruh positif antara lokasi terhadap keputusan pembelian, sehingga apabila variabel lokasi semakin mudah dijangkau, maka variabel keputusan pembelian juga akan bertambah.
Dari  hasil  di  atas  menunjukkan  bahwa  variabel  Kualitas  Produk  memiliki  nilai  koefisien  yang terbesar  dibandingkan  dengan  variabel  lain.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  Kualitas  Produk memiliki pengaruh yang paling dominan dalam peningkatan Keputusan Pembelian dibandingkan dengan variabel lain.

## Uji Hipotesis
Tabel 4. Uji Hipotesis
Model t Sig. 1      (Constant) KUALITAS PRODUK
HARGA LOKASI .710 .479 4.300 .000 2.811 .006 2.780 .007

## Sumber : data yang diolah.
Tabel 4 menunjukkan hasil uji hipotesis sebagai berikut: Pengaruh  kualitas  produk  terhadap  keputusan  pembelian  pada  Tabel  diatas  diperoleh  tingkat probabilitas sebesar 0,000 lebih kecil dari 0,05. Hal   ini   berarti   Kualitas   Produk   berpengaruh pada   Keputusan Pembelian. Nilai koefisien regresi variabel kualitas produk (X1) sebesar 0,563 menunjukkan adanya pengaruh positif kualitas produk pada keputusan pembelian, sehingga H1 diterima,  yang  artinya  bahwa  Kualitas  Produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap Keputusan Pembelian.
Pengaruh      harga      terhadap      keputusan      pembelian      pada      Tabel    diatas  diperoleh  tingkat probabilitas  sebesar  0,006  lebih  kecil  dari  0,05.  Hal  ini      berarti      harga      berpengaruh      pada Keputusan      Pembelian.      Nilai  koefisien    regresi    variabel    harga    (X2)    sebesar    0,354 menunjukkan adanya pengaruh positif harga pada keputusan pembelian, sehingga  H2 diterima, yang artinya bahwa Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian.
Pengaruh    lokasi    terhadap    keputusan    pembelian    pada    Tabel    diatas  diperoleh  tingkat probabilitas  sebesar  0,007  lebih  kecil  dari  0,05.  Hal  ini  berarti  Lokasi  berpengaruh  pada Keputusan  Pembelian.  Nilai  koefisien  regresi  variabel  kualitas  produk  (X3)  sebesar  0,228 menunjukkan  adanya  pengaruh  positif  lokasi  pada  keputusan pembelian, sehingga H3 diterima, yang artinya bahwa Lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian.

## Pembahasan
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menguji  pengaruh  variabel  kualitas  produk,  harga,  dan  lokasi terhadap keputusan pembelian pada konsumen di The Kitchen Cafe Semarang. Berdasarkan hasil analisis maka dilakukan pembahasan hasil penelitian sebagai berikut :
Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Menurut  Sudaryono  (2016  :  207)  produk  merupakan  sesuatu  yang  ditawarkan  ke  pasar  untuk diperhatikan,  dimiliki,  dipakai,  atau  dikonsumsi  sehingga  dapat  memuaskan  keinginan  dan kebutuhan. Hasil penelitian ini menunjukkan hipotesis pertama yang menyatakan bahwa  variabel kualitas    produk    berpengaruh    terhadap    keputusan    pembelian  dengan  arah  koefisien  positif, artinya  apabila  kualitas  produk  ditingkatkan,  yaitu  produk  memiliki  rasa  yang  enak, menggunakan bahan yang berkualitas, dan sudah bersetifikat halal, maka keputusan pembelian
akan semakin meningkat, yang ditunjukkan dengan memprioritaskan membeli produk makanan di  The  Kitchen  Café  dari  pada  produk  lain  yang  sejenis,  merasa  puas  memilih  produk  ini, yakin/mantap untuk membeli produk ini, dan merekomendaasikan produk ini kepada orang lain setelah membeli. Upaya yang harus dilakukan The Kitchen Café pada variabel kualitas produk untuk  meningkatkan  keputusan  pembelian  adalah  mengutamakan  cita  rasa  yang  enak  serta memperhatankannya,  menggunakan  bahan  baku  yang  berkualitas,  dan  menjamin  produk  yang disajikan halal. Kualitas  produk  erat  kaitannya  dengan  keputusa  pembelian,  dimana kualitas produk menjadi salah satu aspek pertimbangan konsumen dalam memutuskan pembelia. Kualitas produk  yang  bagus  tentunya  aka  meningkatkan  keputusan  pembelian  pada  konsumen  untuk membeli suatu produk yang ditawarkannya.  Hasil  ini  mendukung  penelitian  Irdha  Yusra  dan Rio    Nanda  (2019),      yang    menyatakan    bahwa    kualitas    produk    berpengaruh    positif    dan signifikan terhadap keputusan pembelian.

## Pengaruh Harga Terhadap Keputusan Pembelian
Menurut Kotler dan Armstrong (2015) mendefinisikan harga sebagai sejumlah uang yang diminta untuk suatu produk atau suatu jasa. Secara lebih luas dapat dikatakan bahwa harga ialah jumlah semua  nilai  yang  diberikan  oleh  konsumen  untuk  memperoleh  keuntungan  (benefit)  atas kepemilikan atau penggunaan suatu produk atau jasa.
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  hipotesis  pertama  yang  menyatakan  bahwa  variabel  harga berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  dengan  arah  koefisien  positif,  kondisi  ini  dapat diartikan  apabila  harga  semakin  sesuai,  yaitu  memiliki    harga    yang    terjangkau    dikalangan masyarakat,  memiliki  harga  yag sesuai dengan kualitas produknya, dan harga yang bersaing dengan  produk  lain  yang  sejenis,  maka  keputusan  pembelian  akan  semakin  meningkat,  yang ditunjukkan dengan memprioritaskan membeli produk makanan di The Kitchen Café dari pada produk lain yang sejenis, merasa puas memilih produk ini, yakin/mantap  untuk  membeli  produk ini,  dan  merekomendasikan  produk  ini kepada orang lain setelah membeli. Upaya  yang  dapat  dilakukan  The  Kitchen  Café  untuk  meningkatkatkan  keputusan  pembelian dapat  dilakukan  melalui  variabel  harga  seperti,  harga  yang  terjangkau  dikalangan  masyarakat, memiliki harga produk sesuai dengan kualitas produk  yang  ditawarkan,  dan  memiliki  harga produk  yang  bersaing  dengan produk yang sejenis.
Harga telah menjadi faktor utama yang mempengaruhi pilihan para konsumen. Harga merupakan salah satu faktor penentu konsumen dalam menentukan suatu keputusan pembelian terhadap suatu produk atau jasa. Pengusaha perlu memperhatikan hal ini, karena dalam persaingan usaha, harga yang ditawarkan oleh pesaing bisa lebih rendah dengan kualitas yang sama atau  bahkan dengan kualitas  yang  lebih  baik.  Sehingga  dalam  penentuan  harga  produk  atau  jasa  yang  dijual,  baik perushaan  besar  maupun  usaha  kecil  sekalipun  harus  memperhatikan  konsumen  dan  para pesaingnya.  Meskipun  demikian  dari  hasil  pada  tabel  3  regresi  linear  berganda  menunjukkan bahwa pengaruh harga tidak sebesar pengaruh kualitas produk.Pelanggan pada The Kitchen Café masih mengutamakan kualitas produk hal ini membuat manajemen The Kitchen Café bisa sedikit lebih  longgar  dalam  melakukan kebijakan  harga  nya.Hasil  ini  sekaligus  mendukung penelitian Verry Cvasmoro dan Fransischa Sri Rejeki (2017) menyatakan bahwa harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian..
Pengaruh Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Menurut Lamb (2001), pemilihan lokasi yang baik, merupakan keputusan yang sangat penting. Pertama,  karena  keputusan  lokasi  mempunyai  dampak  yang  pemanen    dan    jangka    panjang, apakah    lokasi    tersebut    telah    dibeli    atau    hanya  disewa.  Kedua  lokasi  akan  mempengaruhi pertumuhan  usaha  di  masa  mendatang.  Lokasi    yang  strategis  akan  mendatangkan  banyak konsumen sehingga mampu menaikkan penjualan maupun omzet dari The Kitchen Cafe. Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  hipotesis  pertama  yang  menyatakan  bahwa  variabel  lokasi berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  dengan  arah  koefisien  positif,  kondisi  ini  dapat diartikan jika lokasi semakin terjangkau, yaitu lokasi yang terletak di tempat strategis, lokasi yang
mudah ditemukan,  adanya  sarana  transportasi  umum  menu  The  Kitchen  Café,  dan  lingkungan sekitar The Kitchen   Café   dirasa   nyaman,   maka   keputusan   pembelian   akan   semakin meningkat, yang ditunjukkan dengan memprioritaskan membeli produk makanan di The Kitchen Café dari pada produk lain yang sejenis, merasa puas memilih produk ini, yakin/mantap untuk membeli  produk  ini,  dan  merekomendasikan  produk  ini  kepada  orang  lain  setelah  membeli. Upaya  yang  harus  dilakukan  The  Kitchen  Café  pada  variabel  lokasi  untuk  meningkatkan keputusan  pembelian  adalah  lokasi  café  yang  strategis,  lokasi  café  yang  mudah  ditemukan, adanya  sarana  tranportasi  umum  menuju  ke  café,  dan  lokasi  sekitar  café  dirasa  nyaman  oleh konsumen. Lokasi yang strategis membuat konsumen lebih mudah dalam menjangkau dan  juga keamanan  yang  terjamin.  Sehingga  denga  demikian,  ada  hubungan antara lokasi yang strategis denga  daya  tarik  konsumen  untuk  melakukan  pembelian  suatu  produk.  .  Hasil  ini  mendukung penelitian Rikhi Wahyu N, Dian Triyani, dan Lulus Prapti N.S.S. (2020) menyatakan bahwa harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.

## PENUTUP
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat dibuat kesimpulan bahwa kualitas produk,  harga,  dan  lokasi  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian.  Maka  dapat  dibuat kesimpulan sebagai berikut  bahwa  kualitas produk berpengaruh terhadap keputusan pembelian dengan arah positif,   artinya   apabila   kualitas   produk   ditingkatkan,   yaitu   produk memiliki rasa  yang  enak,  menggunakan  bahan  yang  berkualitas,  dan  sudah  bersetifikat  halal,  maka keputusan  pembelian  akan  semakin  meningkat.  Harga  juga  memberikan  pengaruh  terhadap keputusan  pembelian  dengan  arah  positif,  kondisi  ini  dapat  diartikan  apabila  harga  semakin sesuai, yaitu memiliki harga yang terjangkau dikalangan masyarakat. Dengan  harga yag sesuai dengan kualitas produknya, dan dapat  bersaing dengan produk lain yang sejenis, maka keputusan pembelian  akan  semakin  meningkat.  Lokasi  juga  memberikan  pengaruh  terhadap  keputusan pembelian dengan arah positif, kondisi ini dapat diartikan jika lokasi semakin terjangkau,  yaitu lokasi yang terletak di tempat strategis, lokasi yang mudah ditemukan, adanya sarana  transportasi umum  menuju  The  Kitchen  Café,  dan  lingkungan sekitar The Kitchen Café dirasa nyaman, maka keputusan pembelian akan semakin meningkat,
Dari hasil penelitian ini diharapkan bahwa pada kualitas produk,  khusunya  kualitas  bahan  baku, sebaiknya  lebih ditingkatkan lagi dengan cara pemilihan bahan baku yang berkualitas, Untuk cita rasa diharapkan The Kitchen dapat mempertahankan atau bisa mencipatkan cita rasa yang lebih baik  dan khas.  Jaminan  produk  yang  halal  diharapkan,  dengan,   menyajikkan   makanan   yang fresh  disetiap  hidangan, berinovasi  untuk  menciptakan  rasa  yang  baru  dan  meningkatkan kualitas  produk,  sehingga  menjadikan  produk  yang  berkualitas.  Pada  persaingan  harga  dapat dipertahankan namun tetap melihat dari harga pesaing sehingga harga makanan di The Kitchen Cafe tetap kompetitif dengan kualitas produk yang terus ditingkatkan. Pada variabel  lokasi, salah satu cara  yang bisa digunakan The Kitchen Cafe untuk  mempermudahkan  konsumen  mencari lokasi  dapat  digunakan dengan memberikan  rambu-rambu  didepan  gapura  menuju lokasi  The Kitchen  Cafe  untuk  mempermudah  konsumen  dalam mencari lokasi cafe.

## DAFTAR PUSTAKA
Armstrong,  Gary  dan  Philip  Kotler.  2015. Dasar-dasar  Pemasaran .  Jilid  1,  Alih  Bahasa Alexander Sindoro dan Benyamin Molan. Jakarta : Prenhalindo Assauri, Sofjan. 2001. Manajemen Produksi dan Operasi . Jakarta: Universitas Indonesia. Charles Lamb. 2001. Pemasaran . Edisi Pertama, Salemba Empat: Jakarta. Cvasmoro,  Verry  dan  Fransischa  Sri  Rejeki.  (2017). Pengaruh  Kualitas  Produk,  Harga  dan Lokasi  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Di  McDonald’s  Sukahati  Cibinong. Majalah Ilmiah Panorama Nusantara, Edisi 23, Vol. XII No.2 Tahun 2017.
Ghozali,  Imam.  2018 .  Aplikasi  Analisis  Multivariate  dengan  Program  SPSS.  Edisi Kesembilan. Semarang : Badan Penerbit Universitas Diponegoro. Gitosudarmo, Indriyo. 2012. Manajemen Pemasaran . Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta. Ian dan Sugiono. 2013. Analisa pengaruh strategi diferensiasi, citra merek, kualitas produk dan harga  terhadap  keputusan  pembelian  pelanggan  di  cincau  station  Surabaya.  Jurnal Digest Marketing . Vol 1, No.1.2013
Jerry  C.  Olson  dan  Peter  J.  Paul.  2014. Perilaku  konsumen  dan  strategi  pemasaran .  Edisi Sembilan. Buku 2. Jakarta : Salemba Empat Kotler,  Philip.  2005. Manajemen  Pemasaran.  Jilid  1  dan  2. Jakarta  :  PT  Indeks  Kelompok Gramedia.
Kotler, Philip dan Gary Armstrong. 2011. 10th Edition. “Marketing an Introduction” . Indonesia: Perason Kotler,  Philip  dan  Gary  Armstrong.  2012. Prinsip-Prinsip  Pemasaran .  Edisi  13.  Jakarta  : Erlangga Kotler,Philip dan Keller. 2012. Manajemen Pemasaran . Edisi 12. Jakarta: Erlangga Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. 2016. Manajemen Pemasaran . Edisi 12 Jilid 1 & 2. Jakarta: PT. Indeks Laoli, Y & Hasan, S.2020. Pengaruh kualitas produk, harga dan promosi terhadap keputusan pembelian  air  minum  dalam  kemasan  di  kota  Bangkinang.  Jurnal  Riset  Manajemen Indonesia , 2(1). 2020
N. Wahyu, Rikhi, Dian Triyani, Lulus Prapti N.S.S. 2020. Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Cafe Riilfians And Bistro Pati. Majalah Ilmiah Solusi. Vol. 18, No. 2 April 2020. P-ISSN : 1412-5331. Rahmat, Ilham, 2018, pengaruh harga, kualitas produk, lokasi dan promosi terhadap keputusan pembelian keripik cinta air hitam langkat . JBMA Vol.IV no.2 September 2018.
Sudaryono. 2016. Manajemen Pemasaran Teori Dan Implementasi . Yogyakarta: ANDI Sugiyono.  2015. Metode  Penelitian  Kuantitatif  dan  Kualitatif  dan  Kombinasi. Cetakan keempat : Alfabeta
Sugiyono. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif , dan R&D. Bandung : Alfabeta, CV. Tjiptono, Fandy  2008. Strategi Pemasaran . Edisi 3. Yogyakarta : Andi Offset. Tjiptono, Fandy. 2014. Pemasaran Jasa . Yogyakarta : Andi. Yusra,  Irda  dan  Rio  Nanda.  2019. Pengaruh  Kualitas  Produk,  Lokasi  dan  Harga  Terhadap Keputusan Pembelian Pada Cafe Kinol Bistro N’Poll Di Kota Padang.  Jurnal Pundi , Vol. 03, No. 03, November 2019.