## PEMANFAATAN KITOSAN CANGKANG KEONG BAKAU ( Telescopium sp) SEBAGAI PENGIKAT ION LOGAM TIMBAL (Pb) DALAM LARUTAN
USE OF CHITOSAN THE MANGROVE CONECH SHELL ( Telescopium sp. ) AS A BINDING METAL IONS OF LEAD IN SOLUTION
Darman P 1*) , Syaiful Bahri 1) , Ni Ketut Sumarni 1)
1) Jurusan Kimia, Fakultas MIPA Universitas Tadulako, Palu
Diterima 15 Oktober 2015, Disetujui 18 Desember 2015

## ABSTRAK
Telah  dilakukan  penelitian  pemanfaatan  kitosan  cangkang  keong  bakau  ( Telescopium  sp )  sebagai pengikat ion logam timbal (Pb) dalam larutan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan waktu terbaik penyerapan  ion  logam  timbal  (Pb)  oleh  kitosan  cangkang  keong  bakau  ( Telescopium  sp )  dengan metode  pengocokan  tetap  150  rpm.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  rancangan  acak  lengkap   (RAL) dan  4  variasi  waktu pengocokan  yaitu  50,  55,  60,  dan  65  menit.  Setiap  perlakuan  diulang  sebanyak tiga  kali  (triplo).  Hasil  penelitian  yang  diperoleh  adalah  pengikatan  Pb  (II)  oleh  kitosan  tertinggi  pada waktu pengocokan 65 menit yaitu 98,27 %.
Kata kunci : Kitosan, penyerapan, timbal

## ABSTRACT
Research utilization of mangrove snail chitosan conech shell ( Telescopium sp ) as a binding metal ions of lead (Pb) in solution. This study aims to determine the best time of the metal ion absorption of lead (Pb)  by  a  conch  shell  chitosan  mangrove  (Telescopium  sp)  with  the  remains  of  150  rpm  shaking method.  This  research  was  conducted  by  completely  randomized  design  (CRD)  and  4  variations  of shaking  time  is  50,  55,  60  and  65  minutes.  Each  treatment  was  repeated  three  times.  The  results obtained are binding Pb (II) by the highest chitosan during 65 minutes agitation is 98.27%.
Key words : Chitosan, absorption, lead
*) Coresponding Author : darmanpanggalo@gmail.com

## LATAR BELAKANG
Kitosan  adalah  poli  -  (2-amina-2- deoksi – β - (1-4) – D -glukopiranosa yang merupakan    turunan  kitin  dengan  rumus molekul  (C 6 H 11 NO 4 ) n .  Menurut  Sugita  dkk. (2009), unsur-unsur yang menyusun kitosan  hampir  sama  dengan  unsur-unsur yang  menyusun  kitin  yaitu  47%  C,  6%  H, 7%  N,  40%  O  dan  unsur-unsur  lainnya. Perbedaan  antara  kitin  dan  kitosan terletak pada derajat deasetilasi dan kadar nitrogennya.  Menurut  Hartati  dkk,  (2002) dalam Savitri dkk. (2010), derajat deasetilasi kitin 10% dan kitosan lebih dari 70%,  sedangkan  kadar  nitrogen  kitin kurang  dari  7%  dan  kiotosan  lebih  dari 7%.
Derajat deasetilasi merupakan suatu hal  penentu  pada  gugus  amino  yang terdapat dalam kitosan. Besarnya proporsi gugus  amino  pada  kitosan  menyebabkan kitosan  dapat  membentuk  ikatan  dengan beberapa ion logam. Kemampuan adsorbsi  kitosan  dihubungkan  dengan adanya gugus hidroksi (-OH) dan amina (-
NH 2 ),  serta  adanya  gugus  amida  (- NHCOCH 3 )  pada  kitin  yang  masing- masing  dapat  bertindak  sebagai  ligan  jika berintraksi  dengan  logam  (Sukarjo  dan Mawarni, 2011).
Gugus  amino  dan  hidroksil  yang terdapat  pada  kitosan,  menyebabkan kitosan menjadi lebih reaktif yang disebabkan  sifat  polielektrolit  kation  yang dimiliki sehingga berperan sebagai penukar  ion (ion  exchange) serta  dapat berperan sebagai adsorben untuk
mengadsorbsi  logam  ataupun  limbah organik (Marganof, 2007 dalam Permanasari  dkk.,  2010).  Gugus  amino merupakan  kation  yang  mampu  berikatan dengan  logam  timbal.  Gugus  amino sebagai chealting  agent akan  mengikat logam timbal yang terdapat pada berbagai sumber  bahan  makanan  salah  satunya daging  kerang  tahu.  Logam  timbal  yang terikat  dengan  gugus  amino  (NH 2 )  akan membentuk  Pb(NH 2 ) 2 ,  yang  mana  pada kondisi  tersebut  logam  timbal  bersifat stabil (Riswanda dkk., 2014).

## METODE PENELITIAN

## Bahan dan Peralatan
Cangkang  keong  bakau,  larutan NaOH,  HCl,  NaOCl,  larutan  standar Pb(NO 3 ) 2 dan  akuades. Adapun  peralatan yaitu  lumpang  dan  alu  besar,  ayakan  60 mesh,  kertas  saring  biasa,  kertas  saring Whatman,  botol  semprot,  kertas  pH, neraca  analitik,  desikator,  hot  plate  stirier, oven, shaker, alat refluks,
Spektrofotometer Infra Merah (FTIR SHIMADSU),  Spektrofotometer  Serapan Atom  (SSA  AA500  Spectrophotometer), batang pengaduk, dan alat-alat gelas yang umum digunakan dilaboratorium.

## Prosedur Penelitian

## Penyiapan Sampel
Cangkang  keong  bakau  ditumbuk hingga menjadi tepung dan diayak dengan menggunakan  ayakan  60  mesh.  Serbuk yang  diperoleh  dioven  selama  ±12  jam untuk mengurangi kadar air.

## Ekstraksi Kitin (Junaidi dkk, 2008)
Proses  ekstraksi  kitin  dari  cangkang keong  bakau  dilakukan  dalam  beberapa tahapan sebagai berikut :

## Deproteinasi
Serbuk  cangkang  keong  bakau ditambahkan  NaOH  4  %  (perbandingan 1:10 b/v) ke dalam erlenmeyer. Kemudian campuran  dikocok  dengan  kecepatan  520 rpm selama 1 jam menggunakan hot plate stirier  pada  suhu  80 o C.  Campuran  yang telah  dipanaskan  disaring,  setelah  itu residu  yang  diperoleh  dicuci  dengan akuades  hingga  pH-nya  netral  dan  residu dikeringkan  dalam  oven  pada  suhu  60 0 C selama ±8 jam, kemudian ditimbang.

## Demineralisasi
Proses berikutnya adalah menghilangkan kandungan mineral seperti kalsium  karbonat,  magnesium  fosfor  dan mineral-mineral  lain.  pada  serbuk  kering yang  telah  dideproteinasi.  Demineralisasi dilakukan  dengan  penambahan  HCl  1  M ke  dalam  erlenmeyer  yang  berisi  serbuk hasil  dideproteinasi  dengan  perbandingan 1:15  (b/v).  Campuran  dikocok  dengan kecepatan  520  rpm  menggunakan  hot plate  stirier  pada  suhu  ruang  selama  3 jam.  Setelah  itu  campuran  disaring  dan residu  yang  diperoleh  dicuci  dengan akuades  hingga  pH-nya  netral.  Residu dikeringkan  dalam  oven  pada  suhu  60 0 C ±8 jam, kemudian ditimbang.

## Depigmentasi
Hasil  demineralisasi  ditambahkan dengan  NaOCl  4  %  perbandingan  1:10 (b/v). Campuran dikocok dengan
kecepatan  520  rpm  menggunakan  hot plate  stirier  selama  60  menit  pada  suhu ruang. Selanjutnya campuran disaring dan residu dicuci dengan akuades sampai pH- nya netral. Residu yang diperoleh dikeringkan  dalam  oven  pada  suhu  60 o C ±8  jam  untuk  mendapatkan  serbuk  kitin murni.
Pembuatan Kitosan (Junaidi dkk, 2008).
Serbuk  kitin  direaksikan  dengan larutan  NaOH  60%  dengan  perbandingan 1:10  (v/b).  Selanjutnya  dikocok  dengan dengan hot plate stirier sambil dipanaskan pada  suhu  120 0 C  selama  180  menit.
Campuran  disaring  dan  dicuci  dengan akuades  sampai  pH-nya  netral.  Padatan yang  diperoleh  dikeringkan  dalam  oven pada suhu 60 0 C sampai kering (±12 jam), kemudian ditimbang.
Hasil  deasetilasi  yang  diperoleh dianalisis dengan spektroskopi infra merah untuk  mengidentifikasi  gugus  fungsi  pada dearah  bilangan  gelombang  4500 –400 cm -1 (Rakhmawati, 2007).
Pengaruh  Waktu  Kontak  Terhadap Adsorbsi (Sanjaya dan Yuanita, 2007)
20 ml larutan Pb 100 ppm dimasukkan  ke  dalam  masing-masing  12 buah  erlenmeyar  100  ml  sebanyak  12 buah,  masing-masing  ditambahkan  0,8 gram  kitosan  keong  bakau  pH  larutan diatur  pada  pH  5  dengan  penambahan HCl  pekat  pada  suhu  kamar.  Campuran dikocok  menggunakan  shaker  dengan variasi waktu pengocokan 50, 55, 60, dan 65  menit.    Selanjutnya  campuran  disaring
dan filtratnya dianalisis dengan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA).
Analisis  dilakukan  secara  triplo. Persen  ion  logam  yang  teradsorbsi dihitung dengan rumus :
Keterangan: Ct  = Persentase adsorbsi (%) Co = Konsentrasi awal (mg/L) Cs = Konsentrasi ion sisa (mg/L).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kitosan  Hasil  Isolasi  dari  Cangkang Keong Bakau (Telescopium sp)
Kitosan diperoleh dari proses deasetilasi  kitin    menggunakan  NaOH 60%. Kitin dalam keong bakau (Telescopium  sp) diperoleh  dengan  tahap deproteinasi dan demineralisasi.
Proses  deproteinasi  dilakukan  untuk menghilangkan protein yang terkandung di dalam cangkang keong bakau (Telescopium  sp) menggunakan  NaOH  4
%  dengan  pengadukan  tetap    520  rpm selama  60  menit  pada  suhu  80 o C  dan nisbah  padatan-pelarut  1:10  (b/v).  Proses deproteinasi merupakan proses mengubah  protein  menjadi  garan  natrium proteinat  yang  larut  air.  Berdasarkan rendemen  yang  dihasilkan,  kandungan protein  yang  terdapat  dalam  keong  bakau (Telescopium sp) telah terhidrolisis secara maksimal,  dimana  rendemen  deproteinasi yang  diperoleh  yaitu  69,  13%  sehingga protein yang terlarut 30,87%. Berdasarkan Johnson  dan  Peniston,  (1982)  dalam Sugita  dkk,  (2009)  bahwa  kandungan
protein pada jenis krustecea yaitu 30-40%. Selain jenis basa proses deproteinasi juga dipengaruhi  oleh  konsentrasi,  suhu  dan swaktu pengocokan (Sugita dkk.,  2009).
Proses  demineralisasi  merupakan tahap  untuk  menghilangkan  mineral  yang terkandung  dalam  sampel  seperti  CaCO 3 dan  Ca 2 (PO 4 ) 2 dan  bahan  anorganik lainya.  Proses  demineralisasi  dilakukan dengan  HCl  1  M  perbandingan  padatan- pelarut  1:15  (b/v).  Manurut  Wiyarsi  dan Priyambodo,  2011,  reaksi  demineralisasi yang  terjadi  adalah  sebagai  gambar berikut:
CaCO 3 (s)+HCl            CaCl 2 (aq)+CO 2 (g)+H 2 O(l) Ca 3 (PO 4 ) 2 (s)+HCl(aq)      CaCl 2 (aq)+2H 3 PO 4 (aq)
Gambar 1. Reaksi demineralisasi
Proses  reaksi  yang  terjadi  dapat terlihat adanya gelembung-gelembung gas yang terbentuk pada system yang menandakan  terjadinya  reaksi  antara asam  klorida  dengan  mineral  yang terkandung dalam sampel, gas ini diindikasi  sebagai  CO 2 .  Berdasarkan rendemen  yang  diperoleh  dari  hasil demineralisasi sebesar 27,72% membuktikan  bahwa  kandungan  mineral pada cangkang keong bakau sangat tinggi yaitu  41,41%.  Johnson  dan  Peniston (1982) dalam Sugita, dkk (2009) melaporkan  bahwa  kandungan  mineral pada cangkang krustecea 30-50% dengan mineral  terbanyak  CaCO 3 dan  8-10% Ca 3 (PO 2 ) 2 dari  total  bahan  anorganik, sehingga kandungan mineral pada
cangkang  keong  bakau  hampir  terlarut secara keseluruhan.
Selanjutnya dilakukan proses depigmentasi untuk menghilangkan pengotor  dan  zat  warna  yang  mungkin terdapat dalam kitin dengan
menambahkan NaOCl 4%. Hasil
rendemen  depigmentasi  yang  diperoleh sebesar  13,37  gram  dan  berwarna  putih kekuningan seperti berikut:
Gambar 2. Hasil depigmentasi
Tahap terakhir adalah tahap deasetilasi  gugus  asetil  yang  terikat  pada N-amida menggunakan NaOH 60%. Deasetilasi
merupakan proses
penghilangan  gugus  asetil  (-CH 3 COO - ) dari gugus asetamida (-NHCOCH 3 ) sehingga  terbentuk  gugus  amina  (-NH 2 ).
Adapun  reaksi  yang  terjadi  pada  proses deasetilasi  yaitu sebagai berikut :
Gambar 3.  Mekanisme hidrolisis kitin menjadi  kitosan  (Anjayani  M, 2009)
Hasil  deasetilasi  di  keringkan  dalam oven  dengan  suhu  tetap  60 0 C  selama  12 jam  untuk  mengurangi  kadar  air  yang
tersisa. Rendemen kitosan yang diperoleh berdasarkan  hasil  perhitungan  adalah 9,907%  berbentuk  kristal  dan  berwarna putih.  Rendemen  yang  diperoleh  lebih besar  dari  rendemen  kitosan  cangkang bekicot  yaitu  6,95%  berbentuk  Kristal  dan berwarna putih kecoklatan (Kusumaningsih dkk, 2004).

## Gambar 4. Kitosan keong bakau
Gugus  Fungsi  dan  Derajat  Deasetilasi Kitosan  Hasil  Spektrofotometer  Fourier Transform Infrared (FTIR)
Proses Analisis gugus fungsi berfungsi  untuk  mengetahui  karakteristik pita serapan kitosan dengan menggunakan spektrofotometri
IR.
Analisis spektrum dipusatkan pada penentuan  ada  tidaknya  sejumlah  gugus fungsional.  Sastrohamidjojo  (1992)  dalam Rizqiyah  (2007),  gugus  fungsional  pada kitin  dan  kitosan  yaitu  gugus  karbonil, gugus  amida,  gugus  hidroksi,  aldehida, dan amina primer.
Dari  spektrum  (Gambar  5)  yang dihasilkan  terlihat  adanya  serapan  pada bilangan  gelombang  3448,72  cm -1 yang menandakan  adanya  gugus  fungsi  OH dan  NH.  Menurut  Fessenden  (1986), gugus  OH  dan  NH  terdapat  antara bilangan  gelombang  3000 –  3700  cm -1 .
Serapan  yang  dihasilkan  oleh  gugus
fungsi  OH  tersebut  lebar  dan  mengalami pergeseran dari bilangan gelombang pada kitin.  Hal  ini  disebabkan  adanya  tumpang tindih  dengan  gugus  NH  dari  amina. Serapan pada bilangan gelombang 2922,16 cm -1 , dan 2856,58
mengindikasikan  adanya  gugus  C-H  dari alkana  yaitu  menunjukkan  vibrasi  ulur gugus –CH 2 ,  sedangkan  pita  serapan lemah  pada  bilangan  gelombang  2515,18 cm -1 ,  2362,8  cm -1 dan  2320,37  cm -1
merupakan  akibat  dari  vibrasi  rentangan NH dari amina.
Gambar 5.  Spektrum  Infra  Merah  Kitosan Keong Bakau
Bilangan gelombang pada pita serapan lemah 1741,72 cm -1 merupakan serapan gugus C=O dari amida, sedangkan  pada  bilangan  gelombang  pita lemah  1647,  21  cm -1 merupakan  vibrasi dari NH amida primer. Menurut Silverstein, (1986) dalam Rakhmawati, ( 2007) daerah bilangan  gelombang  1680 –  1630  cm -1 merupakan  daerah khas  dari  kitosan.  Pita serapan  tajam  pada  panjang  gelombang 1462,04  cm -1 merupakan  vibrasi  dari rentangan  C-H  asimetris  dari  -CH 3 .
Hilangnya  rentangan  C-O  asimetri  alifatik
eter pada bilangan gelombang 999,13 cm - 1 ,  dan  871,82  cm -1 .  Vibrasi  pembentukan NH 2 dari  amida  primer  terjadi  pada  pita lemah  bilangan  gelombang  709,8  cm -1 , dan serapan O=N-C tekukan alifatik amida primer  pada  serapan  lemah  709,8  cm -1 , 580,57cm -1 , 457,13cm -1 , dan 422,41cm -1 .

## Derajat Deasetilasi
Penentuan derajat deasetilasi dilakukan  untuk  mengetahui  terbentuknya kitosan  dari  kitin.  Penentuan  derajat deasetilasi kitosan dihitung dengan metode base  line seperti  yang  diusulkan oleh  Baxter  dkk  (Khan  dkk,  2002  dalam Wiyarsi dan Priyambodo, 2011).
Metode base  line dilakukan  dengan cara membandingkan adsorbsi pada bilangan  gelombang  -NHCO  (1650  cm -1 – 1500  cm -1 )  dengan  absorbansi  bilangan gelombang  gugus  amina  primer –NH 2
(3500 cm -1 – 3200 cm -1 ) (Basttaman, 1989 dalam  Rezqiyah,  2007),  dari  perbanding tersebut  diperoleh  nilai  derajat  deasetilasi (DD)  kitosan  keong  bakau (Telescopium sp) yaitu 64 %.
Menurut  Hayes  dalam  Rizqiyah (2007),  jika  derajat  deasetilasi  <60  % disebut kitin, dan apabila lebih dari >60 % disebut  kitosan.  Berdasarkan  ketentuan niaga kitosan keong bakau pada penelitian ini  belum  dapat  di  pasarkan,  karena derajat  deasetilasi  kitosan  standar  harus ≥70  %.  Menurut  Suhardi  (1993)  dalam Sanjaya dan Yunita (2007) kitosan dengan derajat deasetilasi >60 % telah memenuhi
standar untuk digunakan sebagai adsorben.

## Penyerapan Ion Logam Timbal
Hasil  penyerapan  ion  Pb  (II)  oleh kitosan  dengan  variasi  waktu pengocokan seperti Gambar 6.
Gambar 6.  Grafik  persentase  penyerapan kitosan terhadap waktu pengocokan. Dari  grafik  terlihat  bahwa  semakin
lama waktu pengocokan, jumlah persentase  ion  Pb  yang  terikat  juga semakin  besar.  Hal  ini  menandakan bahwa  waktu  pengocokan  mempengaruhi daya adsorbsi logam Pb terhadap absorben.  Semakin  lama  dikocok  maka intraksi  adsorben  dengan  logam  semakin besar sehingga menyebabkan ion-ion Pb 2+ mudah  berikatan  dengan  gugus  amino
(NH 2 ) yang terdapat pada kitosan (Riswanda dkk, 2014).
Berdasarkan uji statistik,
menunjukkan  perbedaan  tiap  perlakuan yang  dapat  dilihat  dari  nilai harmonic mean dalam kolom homogeneous subsets yang sama atau berbeda. Setelah dilakukan uji Duncan menunjukkan bahwa persentase penyerapan pada waktu kontak  50,  55,  60,  dan  65  menit  berbeda
nyata,  dimana  persentase  diperoleh  pada waktu  kontak  masing-masing,  91,50; 93,61; 95,27; dan 98,27 %.

## KESIMPULAN
Dapat  disimpulan  bahwa  waktu penyerapan  tertinggi kitosan keong  bakau ( Telescopium  sp )  (DD  64%)  terhadap  ion logam timbal (Pb) terjadi pada menit ke 65 dengan persentase penyerapan 98,27%.

## DAFTAR PUSTAKA
Anjayani,  M.,  2009. Karakterisasi  Benang Kitosan  Yang  Terbuat  Dari  Kitin Iradiasi  Dan  Tanpa  Iradiasi .  [Skripsi].
Ciputat: UIN Syarif Hidayahtullah.
Fessenden,  RJ.,  dan  Fessenden,  JS.,
1986. Kimia Organik . edisi Ketiga, Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
Junaidi,  BA.,  Kartini,  I.,  Rusdiarso,  B., 2008.  Efek  Kitin  Secara  Bertahap Terhadap  Derajat  Deasetilasi  dan Berat  Molekul  Kitosan. Jurnal  Sains dan Kimia . 2(1): 36-43.
Kusumaningsih,  T.,  Maskur,  A.,  Arief,  U.,
2004. Pembuatan  Kitosan  Dari  Kitin Cangkang  Bekicot  ( Achatina  fulika ) .
Biofarmasi . 2 (2): 64 –68.
Permanasari, A., Siswaningsih, W., Wulandari, I., 2010. Uji Kinerja Adsorben  Kitosan-Bentonit  Terhadap Logam  Berat  dan  Diazinon  Secara Simultan. Jurnal  Sins  dan  Teknologi Kimia . 1(2): 121-134.
Rakhmawati,  E.,  2007. Pemanfaatan
Kitosan Hasil Deasetilasi Kitin Cangkang  Bekicot  Sebagai  Adsorben Zat  Wana  Remazol  Yellow. [Skripsi]. Surakarta:  Jurusan  Kimia.  FMIPA. Universitas Sebelas Maret.
91,50 93,61 95,93 98,27 0 20 40 60 80 100 120 50 55 60 65 % Pe n ye rap an Waktu Kontak (menit)
Rizqiyah, R., 2007. Isolasi Dan Identifikasi Kitin,  Kitosan  Dari  Cangkang  Hewan MIMI (Horseshoe Crab) Menggunakan Spektrofotometri Infra Merah. [Skripsi].
Malang: Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas Islam
Negeri (UIN) Malang.
Riswanda,  T.,  Rachmadiarti,  F.,  Kantjoro,
S., 2014. Pemanfaatan Kitosan Udang
Putih ( Lithopannaeus vannamei )
Sebagai  Bioadsorben  Logam  Berat
Timbal (Pb) pada Daging Kerang Tahu di  Muara  Sungai  Gunung  Anyar .
LenteraBio . 3(3): 266-271.
Sanjaya,  I.,  dan  Yuanita,  L.,  2007 .
Adsorbsi  Pb  (II)  oleh  Kitosan  Hasil
Isolasi  Kitin  Cangkang  kepiting  Bakau (Scylla sp). Jurnal Dasar 8 (1): 30-36.
Savitri, E., Soeseno, N & Adiarto, T,. 2010.
Sintesis Kitosan, Poli(2-amino-2- deoksi-D-Glukosa),  Skala  Pilot  Project dari  Limbah  Kulit  Udang  sebagai Bahan  Baku  Alternatif  Pembuatan Biopolimer.  Pengembangan  Teknologi Kimia untuk Pengolahan Sumber Daya Alam  Indonesia.  Prosiding  Seminar Nasional  Teknik  Kimia  “Kejuangan”.
Yogyakarta, 26 Januari 2010.
Yogyakarta:  Program  Studi  Teknik Kimia FTI UPN ”Veteran”. Hlm 1-10.
Sugita  P.,  Wukirsari,  T.,  Sjahriza,  A., Wahyono,  D.,  2009. Kitosan  Sumber Biomaterial  Masa  Depan .  IPB  Pres.
Bogor.
Sukarjo,  JS.,  dan  Mawarni,  NG.,  2011.
Sintesis Kitosan Dari Cangkang
Kepiting dan Kitosan yang Dimodifikasi Melalui  Pembentukan  Bead  Kitosan Berikatan  Silang    Dengan  Asetaldehid Sebagai  Agen  Pengikat  Silang  Untuk Adsorbsi  Ion  Logam  Cr(VI ). Jurnal EKOSAINS . 3(3): 1-13.
Wiyarsi,  A.,  dan  Pryambodo,  E.,  2011.
Pengaruh  Konsentrasi  Kitosan  dari Cangkang  Udang  Terhadap  Efisiensi Penherapan  Logam  Berat .  [Skripsi].
Yogyakarta: Jurusan Pendidikan
Kimia. FMIPA UNY.