## PLANTROPICA Journal of Agricultural Science. 2017. 2(2): 127-133
PENGARUH PEMBERIAN DOSIS PUPUK DAN MEDIA TANAM TERHADAP TANAMAN PAK CHOY ( Brassica rapa L. var chinensis)
THE EFFECT OF DOSE FERTILIZER AND GROWING MEDIA ON PLANT GROWTH PAK CHOY ( Brassica chinensis L. var chinensis ) IN POLYBAG
Rangga Fariyana Putra *) , Setyono Yudo Tyasmoro
Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jl. Veteran, Malang 65145 Jawa Timur, Indonesia
*) E-mail: Ranggafariyana1@gmail.com

## ABSTRAK
Pemberian  pupuk  anorganik  dan  media tanam  di  perlukan  untuk  pertumbuhan tanaman  pak  choy.  Tujuan  dari  penelitian ialah untuk mengetahui pengaruh pemberian  dosis  pupuk  dan  media  tanam pada  pertumbuhan  tanaman  pak  choy. Hipotesis  penelitian  ini  ialah  dosis  pupuk yang diberikan dan media tanam pertumbuhan  tanaman  pak  choy.Penelitian dilaksanakan  pada  bulan  juni  -  agustus 2016 di lahan Fakultas Pertanian
Universitas  Brawijaya,  Malang.  Penelitian dilakukan  menggunakan  RAK  faktorial.
Rancangan  perlakuan  terdiri  dari  faktor pemupukan dan media tanam. Analisis data yang  diperoleh  dari  hasil  pengamatan menggunakan  analisis  ragam  pada  taraf 5%. Untuk mengetahui beda nyata perlakuan  akan  dilakukan  uji  BNT    pada taraf  5%.  Tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  pemberian  dosis  pupuk  dan media  tanam  pada  tinggi  tanaman,  bobot segar,  bobot  kering  dan  luas  daun,  tetapi pada  jumlah  daun  terdapat  interaksi  antara pemberian  dosis  pupuk  dan  media  tanam yang  berbeda  nyata.  Hasil  pengamatan mingguan  didapat  perlaukuan  dosis  pupuk tidak  ada  interaksi  dengan  media  tanam pada  parameter  jumlah  daun  yang  tidak berbeda  nyata  pada  7 –  28  hst.  Pada pengamatan bobot segar, bobot kering, dan luas  daun,  diperoleh  hasil  yang  tertinggi yaitu  kombinasi  perlakuan  perbandingan dosis  pupuk  NPK  100  kg/ha  :Urea  125 kg/ha:ZA  100  kg/a  (P3)  dan  media  tanam tanah, kompos, sekam
dengan perbandingan 1:1:1 (M3).
Kata kunci : Brassica rapa L. var chinensis ., Dosis Pupuk, Media Tanam.

## ABSTRACT
To  support  the  planting  medium  fertility inorganic  fertilizer  application  is  required. Another  factor  that  can  affect  the  growth  of pak  choy  planting  medium,  the  of  the  study was  to  determine  the  effect  of  the application  of  fertilizer  and  growing  media on growth that occurs in plant pak choy. The hypothesis of this study was given a dose of fertilizer  and  growing  media  plant  growth choy.  Research  in  June  until  August  2016 for  land  Brawijaya  University,  Malang.  The study  was  conducted  use  a  factorial  RAK. The  design  of  treatment  consists  of  two factors, namely fertilizer and growing media. Analysis of data obtained from observations using  analysis  of  variance  at  5%  level.  To know  the  real  difference  LSD  treatment  will be  done  at  the  level  of  5%.  No  interaction between treatment administration of multiple dose  of  fertilizer  and  growing  media  to  the observation of plant height, fresh weight, dry weight  and  leaf  area,  but  the  number  of leaves there is interaction between the dose fertilizer  and  growing  media  are  significant different. Weekly survey of fertilizer obtained  treatment  no  interaction  with planting  medium  on  the  parameters  of  the number  of  leaves  that  are  not  significant different at 7-28 dap. In observation of fresh weight,  dry  weight  and  leaf  area  of  plants pak  choy,  obtained  the  high  results  that combined  treatment  with  a  ratio  of  fertilizer NPK100 kg / ha: Urea125 kg / ha: ZA100 kg

## 128
Rangga Fariyana Putra and Setyono Yudo Tyasmoro: Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk dan ...
/  a  (P3)  and  the  planting  medium  soil, compost, chaff in the ratio 1:1:1 (M3).
Keywords. Brassica rapa L. var chinensis , Dose fertilizer, Planting Media.

## PENDAHULUAN
Pak  choy (Brassica  rapa L .  var chinensis) merupakan salah satu komoditas tanaman  hortikultura  dari  jenis  sayur – sayuran  yang  dimanfaatkan  daunya  yang masih  muda.  Pak  choy  bisanya  dimakan dengan  cara  dimasak  sebagai  sayuran primer  atau  sebagai  campuran  masakan lain.  Nilai  gizi  dalam  100  g  sawi  adalah sebagai  berikut:  protein  2,3  g,  lemak  0,3  g, karbohidrat  4,0  g,  Ca  220,0  mg  P  38,0  mg, Fe  2,9  mg,  vitamin  A  1940  mg,  vitamin  B 0,09 mg dan vitamin C 102 mg (Dama et al., 2014) . Data  produksi  pak  choy  di  Indonesia meningkat  setiap  tahunnya.  Periode  tahun 2009 - 2011, produksi pak choy  meningkat dari  562.838  ton  menjadi  591.225  ton (Badan  Pusat  Statistik,  2011).  Kebutuhan pak  choy  masih  tergolong  rendah  karena menurut  FAO  (2012),  kecukupan  pangan sayur sebesar 65,75 kg / kapita / tahun dan konsumsi  sayur  nasional  masih  kurang sebesar  40  kg  /  kapita  /  tahun.  Masyarakat umumnya  lebih  menyukai  sayuran  segar. Hal ini membutuhkan distribusi dan penanganan  yang  tepat,  sehingga  produk pak choy tidak rusak atau layu.
Untuk  menunjang  kesuburan  media tanam  pemberian  pupuk  organik  juga diperlukan.
Pupuk anorganik yang
mengandung  unsur  nitrogen  dan  sering dijumpai antara lain adalah pupuk Urea dan ZA.  Dengan  pemberian  pupuk  anorganik atau  pupuk  buatan,  khususnya  pupuk  ZA, diharapkan mampu  menambah  kandungan N  pada  tanah  dan  dapat  mengatasi kekurangan  N  pada  tanah,  dimana  pupuk ZA  bersifat  sangat  masam  dan  diharapkan dapat  menurunkan    pH  tanah,  sehingga dapat meningkatkan kadar N tanah, serapan  N  dan  hasil  tanaman  pak  choy. Sedangkan pupuk
Faktor  lain  yang  mempengaruhi pertumbuhan  pak  choy  yaitu  media  tanam,
Penggunaan bahan
organik yang
dicambpur bersama tanah dengan perbandingan  tertentu  diharapkan  dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman (Uminawar et  al.,  2013). Menurut  Muhsin (2011)  Penggunaan  kompos  blotong  pada media  tanam  dapat  meningkatkan  jumlah ruang  pori  tanah  memperbesar  jumlah  air tersedia dalam tanah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di lahan pertanian  Fakultas  Pertanian  Universitas Brawijaya, Malang. Penelitian ini menggunakan rancangan  acak  kelompok  (RAK)  faktorial dengan  3  kali  ulangan  yang  terdiri  dari  12 perlakuan sehingga jumlah petak percobaan sebanyak 36 petak.
Pengumpulan  data  dilakukan  dengan
2  metode  yaitu  metode  destruktif  dan metode  non  destruktif.Pengamatan  dengan metode  non  destruktif  meliputi  pengamatan tinggi tanaman (Cm),  jumlah daun tanaman (helai).  Pengamatan  metode  destruktif meliputi  pengamatan  luas  daun  tanaman (Cm 2 ),  bobot  segar  tanaman  (g),  dan  bobot kering tanaman (g).
Data  pengamatan  yang  dperoleh akan  dianalisis  dengan  mempergunakan analisis  ragam  (  uji  F  )  pada  taraf    5%. Selanjutnya  untuk  mengetahui  beda  nyata diantara  perlakuan  akan  dilakukan  uji  Beda Nyata Terkecil ( BNT ) pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Komponen Pertumbuhan
Pemberian  dosis  pupuk  yang  paling tinggi  dapat  meningkatkan  pertumbuhan tinggi tanaman pak choy, pengunaan pupuk dapat  memicu  pertumbuhan  tanaman  pak choy,  bahwa  unsur  hara  yang  dikandung dalam  pupuk  sangat  besar  kegunaanya bagi  tanaman  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan,  antara  lain  :  membuat tanaman  lebih  hijau  segar  dan  banyak mengandung butir hijau daun ( Chlorophyil ) yang  mempunyai  peranan  dalam  proses fotosintesis,  mempercepat  pertumbuhan tanaman  (  Tinggi,  jumlah  anakan,  cabang dan lain-lain), menambah kandungan protein  tanaman,  dapat  dipakai  untuk
Rangga Fariyana Putra and Setyono Yudo Tyasmoro: Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk dan ...
semua  jenis  tanaman,  baik  tanaman pangan, hortikultura, tanaman perkebunan..
Pemberian  dosis  pupuk  berpengaruh nyata pada tinggi tanaman pada umur 7 dan 14  hst  saja  namun  umur  21  dan  28  hst pemberian  pupuk  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  tinggi  tanaman  pak  choy,  sifat yang  menguntungkan  dari  urea  adalah apabila  diberikan  ke  tanah  akan  mudah terurai  menjadi  amoniak  dan  CO2  yang mudah menguap, mudah terurai dan mudah terbakar  oleh  sinar  matahari.  Selain  itu nitrogen  dalam  tanah  mudah  hilang  dan kurang  efektif  karena,  mudah  diserap tumbuhan lain yang tidak diinginkan, mudah hanyut  akibat  pencucian,  mudah  terbakar oleh sinar matahari sedangkan tanah belum siap untuk menyerapnya dan mudah hancur karena  dipergunakan  oleh  mikroorganisme tanah.  Urea  dapat  membuat  tanaman hangus,  terutama  pada  tanaman  yang memiliki daun yang peka.
Sedangkan  media  tanam  dengan komposisi  tanah,  kompos,  sekam  1:1:1 memberikan  hasil  tinggi  tanaman  paling. Hal  ini  dapat  dilihat  pada  (tabel  1)  bahwa kombinasi media tanam 1:1:1 tinggi tanaman mencapai 13 cm, sedangkan pada komposisi  6:3:1  hanya  10,08  cm.  Semakin
tinggi  proporsi  tanah  dalam  media  tanam maka  mengahsilkan  tinggi  tanaman  yang paling  rendah,  sebaliknya  semakin  rendah proporsi  tanah  maka  semakin  meningkat tinggi  pertumbuhan  tanaman  pak  choy. Menurut Kusuma et al ., (2013), penambahan bahan pembenah tanah seperti sekam dapat menyebabkan terbentuknya  celah  yang  mudah  ditembus akar  untuk  tumbuh  tinggi,  sehingga  dapat meningkatkan  sistem  perakaran.  Menurut Suhaela et  al., (2013),  kelemahan  tanah lainya sebagai media tumbuh ialah banyaknya  kandungan  pathogen  sehingga sering menghadapi penyakit seperti dumping of.
Perlakuan  pemberian  dosis  pupuk dan  media  tanam  pada  tanaman  pak  choy terdapat  interaksi  yang  berbeda  nyata terhadap  jumlah  daun  pak  choy  pada  umur pengamatan  28  hari  setelah  tanam  (tabel 2).  Hal  ini  disebabkan  karena  adanya interiksi  antara  media  pemberian  dosis pupuk  dan  media  tanam.  Dari  (tabel  2) menunjukkan  bahwa  jumlah  daun  pada umur  7 –  14  hari  setelah  tanam  dengan perlakuan  pemberian  dosis  pupuk  dan media  tanam  mempunyai  hasil  yang  tidak berbeda  nyata. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Tabel  1 Rata-rata  Tinggi    Tanaman  yang  Dipengaruhi  Pemberian  Beberapa  Dosis  Pupuk  dan Media Tanam pada Berbagai Umur Pengamatan Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 7 hst 14 hst 21 hst 28 hst Dosis Pupuk ( NPK : Urea : ZA) P0 (kontrol) 3,64 a 5,88 a 8,93 11,52 P1 ( 50 kg/ha : 75 kg/ha : 50 kg/ha) 4,22 b 6,26 a 8,43 11,52 P2 (75 kg/ha : 100 kg/ha : 75 kg/ha) 4,84 c 6,44 a 8,32 11,64 P3 (100 kg/ha : 125 kg/ha : 100 kg/ha) 5,19 c 6,71 b 9,23 12,13 BNT 5% 0,61 0,88 tn tn Media Tanam : Tanah : kompos : sekam M1 (6: 3 : 1) 3,23 a 5,27 a 7,09 a 10,08 a M2 (3 : 2 : 1) 4,13 b 6,35 b 8,91 b 12,04 b M3 (1 : 1 : 1) 6,07 c 7,36 c 10,18 c 13,00 b BNT 5% 0,61 0,88 1.22 0,99
Keterangan : Bilangan yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan  perbedaan yang tidak nyata Hasil uji lanjut BNT taraf 5%, n= 3, Hst = hari setelah tanam.

## 130
Rangga Fariyana Putra and Setyono Yudo Tyasmoro: Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk dan ...
Tabel 2 Rata-rata Jumlah Daun  Tanaman yang Dipengaruhi Pemberian Beberapa Dosis Pupuk dan Media Tanam pada Berbagai Umur Pengamatan
Perlakuan Jumlah Daun (helai) 7 hst 14 hst 21 hst 28 hst P0M1 2,67 4,00 6,67 9,83 ab P0M2 3,00 4,33 7,00 9,67 a P0M3 3,33 4,50 7,30 10,00 ab P1M1 3,17 4,67 7,83 10,33 ab P1M2 3,00 4,50 7,67 10,00 ab P1M3 3,00 4,00 7,17 9,83 ab P2M1 3,17 4,17 7,17 9,50 a P2M2 3,67 5,33 7,67 10,33 ab P2M3 2,83 4,17 7,00 9,50 a P3M1 3,17 4,50 7,17 9,83 ab P3M2 3,50 4,83 7,17 9,83 ab P3M3 4,17 5,67 7,50 12,67 b BNT 5% tn tn tn 0,987
Keterangan : Bilangan yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan  perbedaan yang tidak nyata Hasil uji lanjut BNT taraf 5%, n= 3, Hst = hari setelah tanam.
Berdasarkan  variabel  pengamatan (tabel  3)  menunjukkan  bahwa  pemberian dosis  pupuk  berpengaruh  nyata  terhadap bobot  segar  tanaman  (  akar  dan  daun  ) tanaman  pak  choy.  Dimana  perbedaan antara  bobot  basah  tersebut  menunjukkan hasil  yang  signifikan  secara  statistik  dan secara morfologi terdapat perbedaan ukuran. Hal ini disebabkan karena tanaman pak  choy  mempunyai  kandungan  air  yang tinggi.  Tanpa  penggunaan  pupuk  (  P0  ) diperoleh  bobot  segar  tanaman  pak  choy paling sedikit yaitu 120,99 gram, Sedangkan  dosis  pupuk  dengan  perlakuan P3  (  100  kg/ha  :  125  kg/ha  :  100  kg/ha  ) didapatkan  hasil  bobot  segar  tanaman  pak choy yang lebih tinggi yaitu 139,35 gram.
Terbatasnya  penyediaan  N  di  tanah, berdampak menghambat atau menghentikan pertumbuhan tanaman
(Prawiranata et al., 1988 dalam Rahardjo dan  Pribadi,  2010).  Hal  ini  disebabkan karena  pupuk  sangat  berperan  penting dalam laju pertumbuhan tanaman pak choy. Unsur  hara  nitrogen  dapat  memperbaiki pertumbuhan  vegetatif  tanaman,  dimana tanaman  yang  tumbuh  pada  tanah  yang cukup  nitrogen,  berwarna  lebih  hijau  (Duan et  al. 2007 dalam Triadiati  dkk,  2012). Peningkatan  dosis  pupuk  Urea  diikuti  oleh peningkatan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman sawi ( Erawan et al., 2013). Pada komposisi media tanam didapatkan  pengaruh  nyata  dengan  bobot
segar  yang  diperoleh  dari  tanaman  pak choy.  Semakin  tinggi  proporsi  tanah  maka dapat  menurunkan  bobot  segar  tanaman choy,  sementara  semakin  tinggi  proporsi kompos  dan  sekam  dapat  meningkatkan bobot  segar  tanaman  pak  choy.  Pada tabel 3  diperoleh  hasil  tanaman  dengan  proporsi 6:  3:  1  (  M1  )  memiliki  bobot  segar  yang lebih  sedikit  yaitu  125,45  gram,  sedangkan pada proporsi 3 : 2 : 1 dan 1 : 1 : 1 memiliki bobot segar 128,03 dan 130,76 gram. Berdasarkan tabel pengamatan bobot kering  tanaman  pak  choy  pemberian  dosis pupuk  berpengaruh  nyata  terhadap  bobot kering tanaman pak choy ( akar dan daun ). Hal  ini  menunjukkan  bahwa  kemampuan tanaman  pak  choy  dalam  menyerap  unsur hara  dan  ter  akumulasi  menjadi  cadangan makanan  /  sumber  energi  yang  terdapat dalam  tanaman  pak  choy  menunjukkan perbedaan yang signifikan. Dimana kemampuan  tanaman  pak  choy  yang  diberi perlakuan  berbagai  dosis  pupuk  dalam melakukan fotosintesis berbeda – beda. Hal ini dapat pula ditunjukkan bahwa luas daun tanaman pak choy itu berbeda – beda. Pada  (tabel  4)  bobot  kering  diketahui bahwa  media  tanam  berpengaruh  nyata pada  bobot  kering  tanaman.  Hal  ini disebabkan  karena  media  tanam  faktor utama  penyedia  nutrisi  dalam  tanah  dan juga  penyerapan  serta  laju  infiltrasi  yang terjadi  dalam  tanah  dapat  berjalan  lancar, dapat diketahui pada (tabel 4) bahwa media
Rangga Fariyana Putra and Setyono Yudo Tyasmoro: Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk dan ...
tanam  yang  paling  baik  dan  menghasilkan bobot  kering  tanaman  pak  choy  tertinggi yaitu  1:1:1(M3)  dengan  nilai  31,53  gram. Luas  daun  yang  semakin  besar  dengan kandungan  khlorofil  daun  yang  tinggi, membuat  proses  fotosintesis  berjalan  lebih efektif sehingga fotosintat yang terakumulasi  pada  berat  kering  tanaman menjadi  lebih  tinggi  (  khaliq et  al ,.  2011).
Menurut Gardner et al (1991), pertumbuhan tanaman merupakan akibat adanya pengaruh  dari  berbagai  faktor  pendukung pertumbuhan  yang  berupa  faktor  kendali genetik  dan  lingkungan.  Faktor  genetik merupakan  faktor  pertumbuhan  yang  tidak dapat berubah, sedangkan faktor lingkungan  merupakan  faktor  pertumbuhan yang dapat berubah. Tabel 3 Rata-rata Bobot Segar Tanaman yang Dipengaruhi  Pemberian Beberapa Dosis Pupuk dan Media Tanam pada Hasil Panen
Perlakuan Bobot segar tanaman ( g ) pada hasil panen Dosis Pupuk ( NPK : Urea : ZA) P0 (kontrol) 120,99 a P1 ( 50 kg/ha : 75 kg/ha : 50 kg/ha) 123,84 a P2 (75 kg/ha : 100 kg/ha : 75 kg/ha) 128,12 a P3 (100 kg/ha : 125 kg/ha : 100 kg/ha) 139,35 b BNT 5% 7,52 Media Tanam : Tanah : kompos : sekam M1 (6: 3 : 1) 125,45 M2 (3 : 2 : 1) 128,03 M3 (1 : 1 : 1) 130,76 BNT 5% tn
Keterangan : Bilangan yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan  perbedaan yang tidak nyata Hasil uji lanjut BNT taraf 5%, n = 3.
Tabel  4 Rata-rata  Bobot  Kering  Tanaman  (g)  yang  Dipengaruhi  Pemberian  Beberapa  Dosis Pupuk dan Media Tanam pada Hasil Panen
Perlakuan Bobot kering tanaman ( g ) pada hasil panen Dosis Pupuk ( NPK : Urea : ZA) P0 (kontrol) 25,61 a P1 ( 50 kg/ha : 75 kg/ha : 50 kg/ha) 28,15 b P2 (75 kg/ha : 100 kg/ha : 75 kg/ha) 29,47 bc P3 (100 kg/ha : 125 kg/ha : 100 kg/ha) 31,53 c BNT 5% 2,51 Media Tanam : Tanah : kompos : sekam M1 (6: 3 : 1) 24,75 a M2 (3 : 2 : 1) 29,22 b M3 (1 : 1 : 1) 32,10 c BNT 5% 2,51
Keterangan : Bilangan yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan  perbedaan yang tidak nyata Hasil uji lanjut BNT taraf 5%, n = 3.

## 132
Rangga Fariyana Putra and Setyono Yudo Tyasmoro: Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk dan ...
Tabel 5 Rata-rata Luas Daun Tanaman  yang Dipengaruhi  Pemberian Beberapa Dosis Pupuk dan Media Tanam pada Hasil Panen
Perlakuan Luas dauntanaman ( Cm 2 ) pada hasil panen
Dosis Pupuk ( NPK : Urea : ZA)
P0 (kontrol) 1078,2 a P1 ( 50 kg/ha : 75 kg/ha : 50 kg/ha) 1342,6 ab P2 (75 kg/ha : 100 kg/ha : 75 kg/ha) 1412,7 b P3 (100 kg/ha : 125 kg/ha : 100 kg/ha) 1481,6 b BNT 5% 332,02
Media Tanam : Tanah : kompos : sekam
M1 (6: 3 : 1) 876,67 a M2 (3 : 2 : 1) 1135,02 a M3 (1 : 1 : 1) 1974,84 b BNT 5% 332,02
Keterangan : Bilangan yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan  perbedaan yang tidak nyata Hasil uji lanjut BNT taraf 5%, n = 3
Berdasarkan  (tabel  5)  luas  daun bahwa pengaruh beberapa pemberian dosis pupuk  berpengaruh  nyata  terhadap  luas daun tanaman pak choy. Hal ini disebabkan karena  unsur  nitrogen  bagi  tanaman  pak choy  tercukupi  atau  tersedia,  pemberian dosis pupuk yang paling banyak menghasilkan luas  daun  tanaman  pak  choy yang  semakin  lebar,  karena  pupuk  mampu menyediakan nitrogen untuk perkembangan luas  daun  tanaman  pak  choy  demi menjalankan usahanya untuk berfotosintesis dengan baik. Nitrogen merupakan unsur yang paling penting  dalam  pertumbuhan  tanaman  sawi karena  nitrogen  merupakan  salah  satu unsure  hara  esensial.  Hal  ini  bahwa  dalam jaringan  tanaman,  nitrogen  merupakan unsur  hara  esensial  dan  unsur  penyusun asam-asam amino, protein dan enzim.
Penggunaan  kompos  dan  sekam pada  campuran  media  tanam  dengan proporsi  yang  sesuai  dapat  meningkatkan pertumbuhan  tanaman  pak  choy.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  tanaman pak  choy  yang  ditanam  pada  media  tanah, kompos,  sekam  dengan  proporsi  3  :  2  :  1  ( M2 ) dan 1 : 1 : 1 ( M1 ) mengahasilkan luas daun  yang  tinggi.  Hal  tersebut  karena sekam  padi  dapat  memenuhi  kekurangan unsur  hara  dalam  anah,  menggemburkan tanah  permukaan,  meningkatkan  serta mempertinggi  daya  serap  dan daya  simpan air yang secara keseluruhan dapat
meningkatkan  kesuburan  tanah  (  Hanum, 2008 dalam Putra et al ., 2015 ). Sementara Shofy  (  2008  )  menambahkan,  disamping dapat memperbaiki struktur, sifat fisik, kimia dan  biologi  tanah,  kompos  juga  membantu penyediaan hara yang teratur dan seimbang sesuai kebutuhan tanaman sehingga meningkatkan  efisiensi  penyediaan  hara dan  dapat  mengurangi  dosis  pupuk  kimia. Semakin tinggi proporsi kompos dan sekam maka semakin banyak unsur hara seperti N, P,  dan  K  yang  dapat  dimanfaatkan  oleh tanaman  pak  choy.  Ketersediaan  hara dalam  jumlah  yang  cukup  dan  sifat  media yang sesuai untuk pertuimbuhan mengakibatkkan serapan unsur hara dan air meningkat,  sehingga  fotosintesis  berjalan dengan efektif.
Hamli et al. (2015) menjelaskan, jenis media  tanam  yang  digunakan  sangat berpengaruh pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Media tanam yang baik  membuat  unsur  hara  tetap  tersedia, kelembaban  terjaga  dan  drainase  baik. Media tanam yang digunakan dapat menyediakan air, zat hara dan oksigen serta tidak mengandung zat beracun bagi tanaman

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan menunjukkan  bahwa,  Tidak  terjadi  interaksi antara perlakuan pemberian beberapa dosis pupuk  dan  media  tanam  pada  parameter
Rangga Fariyana Putra and Setyono Yudo Tyasmoro: Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk dan ...
pengamatan  tinggi  tanaman,  bobot  segar, bobot  kering  dan  luas  daun,  tetapi  pada jumlah  daun  terdapat  interaksi  antara pemberian  beberapa  dosis  pupuk  dan media  tanam  yang  berbeda  nyata..  Hasil pengamatan mingguan didapatkan perlaukuan  pemberian  beberapa  dosis pupuk  tidak  ada  interaksi  dengan  media tanam  pada  parameter  jumlah  daun  yang tidak  berbeda  nyata  pada  7 –  28  hari setelah  tanam.  Pada  pengamatan  bobot segar, bobot kering, dan luas daun tanaman pak choy, diperoleh hasil yang tertinggi yaitu kobinasi  perlakuan  dengan  perbandingan dosis  pupuk  NPK  100  kg/ha  :  Urea  125 kg/ha  :  ZA  100  kg/ha  (  P3  )  dan  media tanam  tanah,  kompos,  sekam  dengan perbandingan 1 : 1 : 1 ( M3 ).

## DAFTAR PUSTAKA
Dama  .  SW.,  Gubali  H.,  Musa  N.  2014. Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Negeri Gorontalo. Erawan, D dan Bahrun A., 2013. Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Sawi  (Brassica  juncea  L.)  Pada Berbagai  Dosis  Pupuk  Urea. Jurnal Agroteknos. 3 (1) : 19 – 25. Gardner,  F.P.,  R.  B.  Pearce  dan  R.  L.
Mitchel. 1991.  Fisiologi  Tanaman
Budidaya. Terjemahan Herawati
Susilo. UI Press. Jakarta. Hamli,  F.,  I.M.  Lapanjan  dan  R.  Yusuf. 2015 . Respon Pertumbuhan Tanaman  Sawi  ( Brassica  juncea L.) Secara Hidroponik Terhadap Komposisi Media Tanam dan Konsentrasi  Pupuk  Organik  Cair.
Jurnal Agrotekbis . 3(3) : 290 – 296.
Khuluq,  A.D  dan  R.  Hamida.  2014.
Peningkatan Produktivitas
dan
Randemen  Tebu  Melalui  Rekayasa Fisiologis  Pertunasan. Perspektif .  13 (1) : 13 – 24.
Kusuma, A.H., M. Izzati dan E . Saptiningsih. 2013 . Pengaruh Penambahan  Arang  dan  Abu  Sekam dengan Proporsi yang Berbeda terhadap Permeabilitas dan Porositas Tanah Liat serta Pertumbuhan Kacang  Hijau  ( Vigna  radiata L.) Buletin Anatomi dan Fisiologis . 21 (1)
: 1 – 9.
Putra, A.A.G., I.W. Sukasana dan R. Hadi. 2015. Respons  Bibit  Pisang  ( Musa splenthum fixa  lacte)  pada  Variasi Komposisi  Media  Tanam  dan  ZPT Atonik. Ganec Swara . Raharjo  M  dan  ER.  Pribadi.  2010 . Pengaruh Pupuk Urea, SP36 dan KCl Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Temulawak  ( Curcuma  Xanthorhiza Roxb ). Jurnal Littri 16(3) : 98 - 105. Suhaila, S. Zahra dan Sulhaswardi. 2013.
Perbandingan Campuran Media Tumbuh  Berbagai  Konsentrasi  Atonik untuk  Pertanaman  Bibit  ( Eucaliptus pellita).  Jurnal  Dinamika  Pertanian . 28(3) : 225 – 236. Triadiati, A.A. Pratama, dan S. Abdulrachman.  2012. Pertumbuhan dan  Efesiensi Penggunaan  Nitrogen pada  Padi ( Oryza Sativa L.) dengan Pemberian  Pupuk  Urea Berbeda . Buletin Anatomi dan Fisiologi XX (2) : 1 -14.
Uminawar,  H.  Umar  dan  Rahmawati . 2013. Pertumbuhan  Semai  Nyatoh ( Palaquium sp.) pada Berbagai Perbandingan Media dan Konsentrasi Pupuk  Organik  Cair  di  Persemaian. Warta Rimba . 1 (1) : 1 – 9.