## J S P H

## Jurnal Sosiologi Pendidikan Humanis
Volume 1, Nomor 1, Maret 2016, Halaman 1-7 ISSN :2502-7875

## MEMPRODUKSI PANGAN MELALUI DO-IT-YOURSELF : PELUANG BAGI SOSIOLOGI PANGAN DAN SOSIOLOGI PENDIDIKAN

## Ikma Citra Ranteallo
Program Studi Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Udayana Bali Email: ikmacitra@outlook.com

## Abstrak
Sistem pangan dan dinamika kuliner sedang menjadi perhatian global. Sementara itu peningkatan jumlah  penduduk  dunia  seharusnya  seimbang  dengan  jumlah  pangan  dan  inovasi-inovasi  pangan berkelanjutan.  Sosiologi  pangan  dan  sosiologi  pendidikan  berpeluang  besar  untuk  menyebarkan pengetahuan  terkait  inovasi-inovasi  pangan  yang  praktis,  berdasarkan  aktivitas-aktivitas Do-It- Yourself (DIY). Praktik-praktik DIY yang disebarluaskan melalui media sosial telah menginspirasi dan  mempengaruhi  para  konsumen,  sehingga  mereka  telah  memiliki  kesadaran  untuk mengupayakan, mendaur-ulang, serta memproduksi pangannya sendiri. Media sosial telah berperan dalam  peningkatan  jumlah  jejaring  sosial  berdasarkan  hobi  berkebun,  dan  meningkatkan  minat orang lain pada kebijakan-kebijakan pangan.
Kata Kunci: pangan, berkebun, DIY, pendidikan, jejaring sosial.

## FOOD PRODUCING BY DO-IT-YOURSELF: OPPORTUNITIES FOR SOCIOLOGY OF FOOD AND SOCIOLOGY OF EDUCATION

## Abstract
Food systems and the dynamics of culinaryis becoming a global concern. While the increase in the population  of  the  world  should  be  balanced  with  the  a  mount  of  food  and  sustainable  food innovations.  Sociologyof  food  and  sociology  of  education  has  a  great  opportunity  to  spread knowledge  of  food-related  innovations  are  practical,  based  on activities  of  Do-It-Yourself (DIY). DIY  practices  are  disseminated  through  social  media  has  been  inspiring  and  influencing consumers,  so  they  have  had  to  seek  awareness,  recycle,  as  well  as  producing  their  own  food. Social  media  has  been  instrumental  in  increasing  the  number  of  social  networks  based  on  the hobbies of gardening, and increase the interest of others in the food policies.
Keywords: food, gardening, DIY, education, social network.

## LATAR BELAKANG
Masyarakat  tidak  hanya  menggunakan makanan  sebagai  kebutuhan  biologis,  tetapi juga  sosial.  Makanan  sebagai  kebutuhan sosial  ditempatkan  dalam  konteks  simbolik oleh sosiologi.  Pada  sisi lain, jumlah maka- nan  seharusnya  seimbang  dengan  pening- katan  jumlah  manusia  di  bumi.  Alasan  ini mendorong  manusia  untuk  mengupayakan berbagai  cara  agar  tidak  terjadi  krisis pangan.
Masing-masing  individu  atau  kelom- pok  sosial  membutuhkan  pangan  yang  vari atif    dan  berbeda  kuantitasnya  satu  sama lain. Salah satu hal yang sedang diupaya kan manusia untuk memenuhi kebutuhan pangan adalah  memproduksi  pangan  sen  diri,  yang dikenal  dengan  istilah Do-It-Yourself (DIY –  melakukan  sendiri).  Gera-kan Do-It- Yourself (  selanjutnya  disingkat  DIY)  telah dimulai  oleh  gerakan-gerakan  sub-kultur yang  mengkritik  kapitalisme  dan  tekanan sosial  saat  itu.  Mereka  men  daur  ulang, memperbaiki, berkebun, men jahit, membangun, menciptakan musik, dan menyajikan makanan sendiri.  Mereka hidup secara  mandiri,  antikapitalis  dan  anarkis, serta  menyederhanakan  gaya  hidup  dengan menciptakan  cara-cara  alter  natif  untuk menentang  konsumerisme  (Hemphill  & Leskowitz, 2012).
Gaya  hidup  DIY  ala  subkultur  dire- produksi dalam bentuk inovasi praktis untuk memproduksi  pangan  secara  man  diri, melalui  berkebun  atau  beternak.  Se  jumlah komunitas  tertantang  untuk  DIY  inovasi pangan  yang  praktis,  khususnya  di  lahan- lahan, curah hujan dan sinar mata hari yang terbatas.  Oleh  sebab  itu,  inovasi-inovasi variatif  ini  juga  telah  difasilitasi  oleh beberapa perusahan besar, dengan mempro- duksi bahan-bahan material, seperti pot atau
parsial-parsial  berkebun  di  dalam  dan  luar ruangan.
Studi  ini  melengkapi  analisa-analisa sosiologis terkait makanan dan media sosial (Cairns,  Johnston  &  Baumann,  2010;  Ran- teallo  &  Sitowati,  2014;  Ranteallo,  2015a; Ranteallo  &  Andilolo,  2015b),  serta  meng- analisa  secara  kualitatif  eksploratoris  bagai- mana  gerakan-gerakan  DIY  telah  disebar- luaskan  melalui  media  sosial,  untuk  me- ningkatkan  partisipasi  masyarakat  dalam konsumsi  hijau  atau  mencapai  pemban- gunan berkelanjutan.

## METODE PENELITIAN
Inovasi  pangan  yang  dianalisa  dalam studi  ini  mengacu  pada  praktik  berkebun DIY  yang  sederhana  dan  dapat  dilakukan dalam  media  tanam  terbatas,  baik  di  dalam maupun  di  luar  ruangan.  Pangan  dan  ma- kanan  adalah  sumber  penting  untuk  mema- hami  dan  menelusuri  perubahan-perubahan komunitas,  seperti  kebiasaan-kebiasan  ma- kan,  penyajian  makanan,  larangan-larangan religius,  produk-produk  pertanian  atau pajak,  program-program  bantuan  pangan dan konsumsi (Pujol, 2009).
Gerakan-gerakan  DIY  berkebun  yang dapat  diakses  secara  gratis  melalui  sosial media  dapat  ditinjau  secara  eksploratoris kualitatif.  Beberapa  laman  dipilih  secara acak  dari  Internet  untuk  menjelaskan bagaimana aktivitas-aktivitas DIY berkebun memuat  beberapa  bagian  menarik  dan penting  bagi  studi-studi  sosiologi  pangan dan sosiologi pendidikan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Inovasi  Berkelanjutan,  Produksi  Pangan dan Do-It-Yourself
Isu-isu ketahanan pangan, produkti- vitas  pertanian  dan  perdagangan  global  se- makin  diperhatikan  oleh  penduduk  dunia.
Negara-negara  menjamin  persediaan  ma- kanan,  permintaan  ekspor  hasil  pertanian produk-produk  bioteknologi  berkelanjutan melalui  pemanfaatan  perdagangan  global secara  efisien  (Kneafsey,  Dowler,  Lambie- Mumford,  Inman  &  Collier,  2013).  Istilah food  democracy (demokrasi  pangan)  yang dirujuk  oleh  Booth  dan  Coveney  (2015, h.13-14)  dari  seorang  akademisi  kebijakan pangan  Inggris  dan  mantan  petani,  yaitu Professor  Tim  Lang,  menyatakan  bahwa pangan adalah dasar proses demokratis.
Isu-isu  terkait  manfaat  makanan  dan lingkungan  menjadi  materi-materi  penting dalam  debat  publik  di  media  Denmark. Konsumen  berperan  dalam  sistem  produksi makanan,  dan  memperhatikan  zat-zat  aditif pada  produk-produk  pabrik,  sisa-sisa  sapi gila,  serta genetically  modified  organisms (GMO  –  produk  rekayasa  genetika)  jagung dan  kacang.  Risiko-risiko  pangan  tersebut mengakibatkan  para  konsumen  di  Denmark lebih  memilih  makanan-makanan  organik demi  kesehatan  diri  sendiri  dan  keluarga (Halkier, 2001).
Minat pada inovasi-inovasi untuk menghadapi  ancaman  kelangkaan  pangan masih  dikembangkan  di  dunia,  salah  satu- nya  melalui  berkebun  DIY.  Para  konsumen
berharap  dapat  mencegah  atau  mengurangi resiko-resiko  dari  bahan-bahan  pangan  de- ngan  cara  menanam  sendiri  di  kebun,  hala- man  rumah  atau  dapur,  atau  tempat-tempat lain di rumah sendiri, dengan cara-cara yang lebih  kreatif.  Benih-benih  tanaman  yang biasanya  dibudidayakan  dengan  cara-cara tersebut  meliputi  tanaman-tanaman  obat, tanaman-tanaman  hidroponik,  buah-buahan, serta  tanaman-tanaman  pangan,  se-perti umbi-umbian.
WHO-Europe  (1998,  di  dalam  Lang  & Heasman,  2004,  h.  233)  menyatakan  se- jumlah  37  persen urban  gardeners telah menghasilkan  sayur-sayuran  yang  dikon- sumsi  pemiliknya  sendiri;  45  persen  per- mintaan sayuran di Hong Kong memenuhi 5 dari  6  persen  luas  wilayah.  Lang  dan Heasman  juga  mengidentifikasi  sebuah gerakan  cepat  oleh  otoritas-otoritas  lokal, petani-petani  kecil  dan  para  konsumen sadar-lingkungan  yang  mengupayakan  sek- tor  pertanian  moderen  kota,  dengan  slogan: „ growing ourown’ .
Berdasarkan perspektif Amerika, Goldstein  (1988,  h.17,  di  dalam  Powell, 2009),  pertama  kali  menggunakan  istilah “ Do-It-Yourself ” , yang  dikutip  dari  sejara- wan  Steven  Gelber  tahun  1912  dalam  se-
Gambar 1 Gambar 2
Gambar 1 dan 2. Tanaman-tanaman untuk keperluan memasak, dapat ditanam dalam media yang  diletakkan  di  luar  atau  dalam  rumah.  Sumber:  http://www.urbangardensweb.com  dan http://www.urbanorganicgardener.com.<Diakses 27 Agustus 2015>
buah  artikel  majalah  tentang  pemilik  rumah yang  mendekorasi  sendiri  rumahnya.  Pada pertengahan  tahun  1912,  DIY  digunakan sebagai  hobi  oleh  para  kelas  menengah Amerika  Serikat,  selanjutnya  tersebar  luas dan  digunakan  oleh  para  pengusaha  pabrik, pedagang  eceran,  dan  pembuat  iklan.  Prak- tik  DIY  di  Inggris  pada  tahun  1960-an menjadi  bagian  dari  banyak  waktu  luang ( leisure  time )  dan  bentuk  nyata  dari  praktik budaya  material,  yang  didukung  oleh  pe- ningkatan  kemakmuran  ekonomi.  Tahun tersebut  menandai  sebuah  momen  kritis dalam  sejarah  DIY  di  Inggris,  karena  DIY bertransformasi ke dalam fenomena kultural yang  dapat  menjelaskan  penurunan  kete- rampilan secara bertahap serta pengura-ngan DIY  lebih  banyak  dalam  pembuatan  dan penyelesaian karya tangan.
DIY  dapat  mengekspresikan  hobi;  kon- sumsi  untuk  diperhatikan  orang  lain;  per- tunjukan  keterampilan;  dan  penggunaan keterampilan-keterampilan tangan yang murah (Taggart & Vannini,  2014).  Industri- industri  besar  DIY  dapat  ditemukan  di Amerika  Utara  dan  Eropa,  serta  tiga  peru- sahaan  terbesar  Jerman:  Obi,  Bauhaus  dan
Hornbach  sebagai  10  besar  perusahaan  pe- nyedia  bahan-bahan  bangunan  (Dähne  Ver- lag, 2013, h.4, di dalam Grubbbauer, 2015). Dua  program  televisi  di  Indonesia, d’SIGN dan ILook (Net  TV),  secara  khusus  mena- yangkan  aktivitas-aktivitas  DIY  yang  dapat dikonsumsi  sendiri  oleh  pembuatnya  atau dijual.
Grubbauer  (2015)  menggunakan re- petition (pengulangan), collectivity (kolek- tivitas)  dan socio-materiality (materialitas sosial)  sebagai  ciri-ciri  utama  praktik- praktik  sosial  menurut  sosiolog  Theodore Schatzki  dan  Andreas  Reckwitz  dalam  DIY home remodelling (mengubah bentuk rumah).  DIY  dapat  menguraikan  rasional hemat  biaya  dan  menyatakannya  sebagai praktik-praktik  urban.  Meskipun  demikian, berbagai aktivitas DIY dapat juga ditemukan di pedesaan. DIY home remodelling mengandung  motif  ekonomi, kultur dan simbolik.
Fox  (2015)  mengidentifikasi  tiga  ge- lombang  DIY: subsistence DIY  (Gelom- bang  Pertama), industrial DIY  (Gelombang Kedua), dan new DIY (Gelombang Ketiga). Gelombang  pertama  meliputi  kegiatan  me-
Gambar 3
Gambar 4
Gambar 3 dan 4. Menanam   sayuran   dengan   media yang  digantung  dapat memberi aksen alami  pada  rumah,  dan  dapat  dikonsumsi  sendiri.  Sumber:    http://theownerbuildernetwork.co dan http://decorideaz.com <Diakses 27 Agustus 2015>
nanam  apa  yang  dimakan  dan  apa  yang dibutuhkan  tanpa  membeli  di  pasar  setiap hari.  Gelombang  kedua,  orang  membeli peralatan-peralatan made-to-forecast (MTF) misalnya  perkakas  yang  dilengkapi  dengan petunjuk-petunjuk  rangkaian.  Gelombang ketiga  DIY  ditulis  atau  dibaca  dengan internet,  dan  produk  yang  didesain  secara digital  untuk  memudahkan  orang  awam menyusun, membuat pola, dan menjualnya.
Peningkatan  jumlah  penduduk  dunia seharusnya  seimbang  dengan  jumlah  pa- ngan  dan  inovasi-inovasi  pangan  berke- lanjutan.  Sosiologi  makanan  dan  sosiologi pendidikan  berpeluang  besar  untuk  menye- barkan inovasi-inovasi pangan  yang praktis, berdasarkan  aktivitas-aktivitas  DIY.  Aktivi- tas-aktivitas  DIY  yang  disebarluaskan  me- lalui  mediasosial  telah  menginspirasi  dan mempengaruhi  para  konsumen,  sehingga mereka telah memiliki kesadaran untuk me- ngupayakan, mendaur-ulang, serta mempro- duksi pangannya sendiri.
Inovasi  merupakan  implementasi  baru dalam peningkatan produk, barang atau jasa, atau proses, sebuah metode pemasaran baru, atau  metode  organisasional  baru  dalam praktik-praktik bisnis, institusi tempat kerja, atau relasi-relasi  eksternal  (Kadar, Moise & Colomba,  2014).  Berdasarkan  definisi  ini terdapat  empat  jenis  inovasi:  (1)  inovasi produk (pengenalan sebuah produk atau jasa yang baru atau ditingkatkan secara signifikan, yang tetap memperhatikan karakter-karakter  atau  manfaatnya);  (2) proses inovasi adalah implementasi produksi yang dikembangkan atau diperbarui);  (3)  pemasaran  inovasi  (imple- mentasi pemasaran baru meliputi perubahan-perubahan  penting  dalam  model produk    atau  pengemasan,  penempatan produk, promosi produk dan harga); dan (4) pengaturan  inovasi  (implementasi  sebuah
metode  organisasional  baru  dalam  praktik- praktik bisnis perusahaan, organisasi tempat kerja,  dan  relasi-relasi  eksternal).  Inovasi telah  memberi  peluang  untuk:  (1)  member- dayakan  masyarakat  untuk  terus  berinovasi; (2)  proses  mencipta  dan  mengaplikasikan pengetahuan;  (3)  mengaplikasikan  inovasi- inovasi  untuk  menghadapi  tantangan  sosial dan  global;  serta  (4)  meningkatkan  kebija- kan-kebijakan  pemerintah  dan  pengukuran untuk inovasi.
Kebijakan-kebijakan  pemerintah  terkait pembangunan  berkelanjutan  tidak  hanya terbatas pada penanaman ribuan pohon atau gerakan penghijauan, tetapi juga penting un- tuk  menumbuhkan  kesadaran tersebut,  yang dimulai  dari  rumah.  Kebiasaan-kebiasaan dan  gaya  hidup  di  rumah,  misal  berkebun, dapat  berkontribusi  besar  dalam  ketahanan pangan.

## Produksi  Pangan  melalui  DIY:  Peluang Sosiologi Pangan dan Sosiologi.
Peningkatan  jumlah  penduduk  dunia belum  seimbang  dengan  ketersediaan  pan- gan  dunia.  Pemerintah  bekerjasama  dengan para  akademisi  dan  masyarakat  untuk menghasilkan  berbagai  kebijakan  pangan, salah  satunya  melalui  inovasi  pangan berkelanjutan.  Inovasi  tersebut  mampu mempengaruhi  aspek  lingkungan  dan  sosial berbagai  produk,  serta  menghasilkan  tran- sisi  pelayanan  dan  sistem  menuju  konsumsi dan produksi berkelanjutan (Hur, Cassidy & Thomas, 2013).
Sosiologi  pangan  dan  sosiologi  pen- didikan  dapat  mengelaborasi  lebih  dalam bagaimana  pengetahuan  makanan  disosiali- sasikan  dan  diinternalisasi  oleh  individu atau  masyarakat.  Kimura  (2011)  mengaju kan  konsep food  education untuk  mengajar pengetahuan  dan  keterampilan  jangkauan luas  terkait  makanan,  sehingga  orang  dapat
“ eat  right -  makan  yang  benar”.  Makan dengan  benar  secara  kultural  dikonstruksi, namun  masih  diperdebatkan. Pendidikan ini meliputi  ilmu  gizi,  memasak,  bertani, berkebun,  pertanian,  kebijakan,  latihan,  tata cara,  kuliner  budaya,  serta  tradisi.  Pende- katan food  literacy mengacu  pada  sebuah kekurangan  kerangka  kerja,  yang  mengu- sulkan  fakta  bahwa  pengetahuan  dan  kete- rampilan  individual  sebagai  alasan  tunggal dalam  pilihan-pilihan  makanan  yang  tidak sesuai,  perilaku-perilaku  diet,  serta  praktik- praktik  kuliner.  Kimura  meng-adopsi food literacy dari  “ health  literacy ”  dalam  litera- tur  kesehatan  publik,  untuk  mengedukasi orang agar memiliki gaya hidup sehat.
De  Welde  (2015)  meneliti  kursus Sosiologi  Makanan  untuk  mengelaborasi isu-isu  keadilan  dan  etis,  serta  praktik- praktik  pangan  berkelanjutan.  Kursus  terse- but  meliputi  proyek-proyek layanan pembe- lajaran  para  mahasiswa  terkait  keberlan- jutan  pangan  dan  konsekuensi-konsekuensi sistem  industri  makanan  (mis.  pilihan- pilihan  organik  dan  lokal)  yang  dialami  di kampus dan komunitas masing-masing.
Pendekatan multidisipliner penting untuk  menumbuhkan  kesadaran  individu bahwa  dirinya  menjadi  bagian  dari  ma- syarakat, dan kehidupan berkelanjutan dapat dicapai dengan mengurangi aktivitas- aktivitas berisiko di rumah. Produksi pangan melalui  berkebun  DIY,  baik  organik maupun  bukan,  telah  menginspirasi  komu- nitas-komunitas  yang  saling  berjejaring  dan berbagi pengetahuan terkait teknologi praktis dan mudah.

## KESIMPULAN
Studi  ini  dapat  menjadi  pengantar  bagi peluang  multidisiplin  lain  untuk  meng- edukasi,  membentuk  kesadaran,  mela- kukan,  serta   membagi  pengalaman-penga-
laman  terlibat  aktif  dalam  pembangunan berkelanjutan,  yang  dapat  dimulai  dari rumah  sendiri.  Inovasi-inovasi  pangan berkelanjutan tidak selalu memerlukan biaya mahal,  waktu  panjang,  serta  banyak  orang. Aktivitas-aktivitas  DIY  berkebun  ternyata dapat  disesuaikan  dengan  kebutu-han- kebutuhan  pangan  rumah  tangga  dan keterbatasan lahan taman.

## DAFTAR PUSTAKA
Booth,  S.  &  Coveney,  J.  (2015). Food democracy. From consumer to foodcitizen .  Singapore:  Springer.  DOI 10.1007/978-981-287-423-8.
Cairns,  K.,  Johnston,  J.  &  Baumann,  S.
(2010).  Caring  about  food:  Doing gender in the foodie kitchen. Gender  &
Society , 24 : 591-615. DOI: 10.1177/0891243210383419.
De  Welde,  K.  (2015).  A  case  study  of sustainability and civic engagement in a sociology  of  food  Course. Journal  of Education  for  SustainableDevelopment ,
9(1): 90-100.
Fox,  S.  (2014).  Third  Wave  Do-It-Yourself (DIY):  Potential  for  prosumption, innovation,  and  entrepreneurship  by local  populations  in  regions  without indstrial  manufacturing    infrastructure.
Technology inSociety , 39 : 18-30. http://dx.doi.org/10.1016/j.techsoc.2014 .07.001
Grubbauer,  M.  (2015).  Not  everything  is new  in  DIY:  Home  remodelling  by amateurs  as  urban  practice. ephemera: theory  & politics inorganization , 15(1) :
141-162. ISSN 1473-2866. Halkier, B. (2001). Consuming
ambivalences:  Consumer  handling  of environmentally  related  risks  in  food. Journal  of  Consumer  Culture,  1 :  205- 224.DOI:10.1177/14695405010010020
Hemphill,  D.  &  Leskowitz,  S.  (2012).  DIY activists:  communities  of  practice,
cultural dialogism, and radical knowledge sharing. AdultEducation
Quarterly , 63(1) : 57–77. DOI:
10.1177/0741713612442803.
Hur,  E.S.,  Cassidy,  T.  &  Thomas,  B.G. (2013,  April).  Seeding  sustainability through  social  innovation  in  fashion design.  Proceedings  of  the  Crafting  the Future.  In The  Crafting  the  Future:  the
10th  European  Academy  ofDesign Conference . The European Academy of Design.
Kadar, M., Achim, I. & Colomba, C. (2014).
Innovation management in the globalized  digital  society. Procedia  - Social  and  Behavioral  Sciences , 143 : 1083-1089.
Kimura,  A.H.  (2011).  Food  education  as food  literacy:  privatized  and  gendered food knowledge in contemporary Japan. Agric  Hum  Values , 28 :  465–482.  DOI 10.1007/s10460-010-9286-6.
Kneafsey, M., Dowler, E., Lambie- Mumford,  H.,  Inman,  A.  &  Collier,  R. (2013).  Consumers  and  food  security: Uncertain  or  empowered? Journal  of Rural Studies , 29 : 101- 112.doi:10.1016/j.jrurstud.2012.05.005.
Lang,  T.  &  Heasman,  M.  (2004). Food wars. The global battle for mouths,minds  and  markets .  London  & VA: Earthscan.
Powell, H. (2009). Time, television, and the decline  of  DIY. Home  Cultures , 6(1) : 89-108.
Pujol,  A.  (2009).  Cosmopolitan  taste:  The morphing  of  the  new  Catalan  cuisine.
Food  Culture  and  Society , 2(4) :  437- 455.DOI:10.2752/175174409X456737.
Ranteallo,  I.C.  &  Sitowati,  I.  (2014).
Konsumsi,  food  blog  dan  digitalisasi makanan.  Di  dalam  M.  Nazaruddin (Peny.), Membayangkan  Indonesiabaru (hal.  486-493).  Yogyakarta:  Program Studi Ilmu KomunikasiUniversitas Islam Indonesia. ISBN: 978-602- 71722-0-3.
Ranteallo, I.C. (2015a). Media dan ketahanan  pangan  Indonesia:  Studi sosiologi selera. Makalah dipresentasikan dalam Konferensi
Nasional  Sosiologi  IV,  Universitas Samratulangi Manado, 22 Mei 2015. Ranteallo,  I.C.  &  Andilolo,  I.R.  (2015b).
Food Representation and media:
Experiencing  culinary  tourism  through foodgasm  and  foodporn.  Proceeding Tropical  Tourism  Outlook  Conference: balancing development and sustainability  in  tourism  destinations, 29-31  July  2015,  Lombok  Raya  Hotel, Mataram, Nusa Tenggara Barat, Indonesia  /  edited  by  Alan  A.  Lew, Nor‟ain  Othman,  Akhmad  Saufi,  and Imanuella  Andilolo.  ISBN  978-602- 73034-0-9.
Taggart,  J.  &  Vannini,  P.  (2014).  Do-it- yourself or do-it-with? The regenerative life  skills  of  off-grid  home  builders, cultural  geographies , 21(2) :  267– 285.DOI:10.1177/1474474013493577