## PENGARUH  6, 8 DAN 10 KALI PEMAKAIAN MINYAK JELANTAH TERHADAP RENDEMEN HASIL REAKSI TRANSESTERIFIKASI MENGGUNAKAN KATALIS BASA HOMOGEN NaOH
EFFECT OF 6, 8 AND 10 TIMES USING COOKING OIL ON THE RESULTS OF TRANSESTERIFICATION REACTIONS USING HOMOGEN BASED CATALYST NaOH
Amirul Mukminin 1 , Yuniarti 1 , Debora Ariyani 1 , Eka Megawati 1
1 Program Studi Teknik Pengolahan Minyak dan Gas Bumi, Sekolah Tinggi Teknologi Minyak dan Gas Bumi Balikpapan, Indonesia
*Email: amirmin25@gmail.com
Diterima: 29 Mei 2023. Disetujui: 30 Juli 2023. Dipublikasikan: 09 Agustus 2023
Abstrak: Telah dilakukan penelitan pengaruh pemakaian minyak jelantah 6, 8 dan 10 kali pemakaian  terhadap % rendemen pembentukan   metil  ester (biodiesel )  menggunakan  katais basa homogen NaOH 0,6%  massa.  Seluruh sampel  minyak  jelantah  direaksikan  dengan  methanol  dengan  perbandingan  reaktan  1:5  %  massa.  Reaksi transesterrifkasi masing-masing sampel dilakukan pada suhu 60°C selama 40 menit. Hasil rendemen sampel minyak jelantah  6  kali  pemakaian  sebesar  96,6%,  sedangkan  8  dan  10  kali  pemakian  menunjukkan  nilai  yang  tidak  jauh beda  yaitu  masing-masing  96,4  dan  96  %  massa .    Gas  Chromatography (GC)  dan Mass  Spectrocopy (MS) mendeteksi 14 puncak senyawa dan bahwa 3 puncak tertinggi yang menunjukkan bahwa kandungan sampel adalah suatu metil ester. Masing-masing puncak garis 4 merupakan metil palmitat (C 17 H 34 O 2 ) dengan luas area 36,66 %, puncak garis 6 adalah metil oleat (C 19 H 36 O 2 ), luas area 55,7% dan waktu retensi 17.92 menit ; puncak garis 7 adalah metil nonadekanoat (C 20 H 40 O 2 ) dengan luas area 4,41% dan waktu retensi 18,093 menit.
Kata Kunci: minyak jelantah, metil ester, biodiesel, katalis homogen GC-MS ,
Abstract: Research has been carried out on the effect of using used cooking oil 6, 8 and 10 times usage on the  %  yield  of  methyl  ester  formation  (biodiesel)  using  a  homogeneous  base  catalyst  of  0.6%  mass NaOH. All used cooking oil samples were reacted with methanol with a reactant ratio of 1:5 % by mass. The transesterification reaction of each sample was carried out at 60°C for 40 minutes. The yield of used cooking oil samples for 6 times of use was 96.6%, while 8 and 10 times of use showed values that were not  much  different,  96.4  and  96%  by  mass,  respectively.  Gas  Chromatography  (GC)  and  Mass Spectrocopy  (MS)  detected  14  peaks  of  the  compound  and  that  the  3  highest  peaks  indicated  that  the sample  contained  a  methyl  ester.  Each  peak  of  line  4  is  methyl  palmitate  (C 17 H 34 O 2 )  with  an  area  of 36.66%, peak of line 6 is methyl oleate (C 19 H 36 O 2 ), area of 55.7% and retention time of 17.92 minutes; the  peak  of  line  7  is  methyl  nonadecanoate  (C 20 H 40 O 2 )  with  an  area  of 4.41%  and  a  retention  time  of 18.093 minutes.
Keywords: used cooking oil, methyl ester, biodiesel, GC-MS homogeneous catalyst,

## PENDAHULUAN
Minyak  goreng  bekas  ( waste  oil )  atau  yang banyak disebut sebagai minyak jelantah adalah salah satu  jenis  minyak  yang  berubah  sifat  alamiahnya karena adanya perlakuan proses fisika maupun kimia. Perlakuan  tersebut  diantaranya  adalah  pemanasan dan pencampuran bahan makanan lain selain minyak dalam  proses  penggunaanya.    Penggunaannya  yang berulang  ditandai  dengan  perubahan  fisika  berupa warna  yang  menjadi  lebih  kecoklatan,  kekentalan yang  meningkat  sedangkan  perubahan  kimia  berupa perubahan  rasa  dan  meningkatnya  angka  asam. Menurut [1] perubahan  tersebut  disebabkan  oleh terbentuknya asam lemak  jenuh  pada saat terjadinya proses penggorengan. Oleh karena adanya perubahan sifat  kimia  dan  fisika  maka  minyak  goreng  bekas dianggap sebagai limbah.
Penggunaan  teknologi  yang  tepat  dapat meningkatkan  nilai  ekonomis  dan  mengurangi dampak  ekologi  limbah  minyak  jelantah  di
lingkungan.  Salah  satu  upaya  yang  telah  banyak diteliti adalah digunakan untuk bahan baku biodiesel. Asam  lemak  bebas  (Free  Fatty  Acid,  FFA)  yang tinggi  yang  dimiliki  biodiesel  dari  minyak  jelantah berkisar  antara  3-40%  b/b [1–6] .  Minyak  jelantah diketahui  mengandung  beberapa  jenis  asam  lemak bebas  seperti;  asam  laurik,  asam  miristat,  asam palmitat,  asam  palmitoleat,  asam  sterik,  asam  oleat. Kandungan  FFA  sangat  menentukan  jenis  tahapan reaksi  pembentukan  biodiesel  baik  berupa  reaksi transesterifikasi maupun reaski eksterifikasi.
Pengaruh  kosentrasi  %  massa  katalis  basa homogen  NaOH  pada  pembuatan  metil  ester (biodiesel)  telah  dilaporkan  sebelumnya  oleh [4,7–9] Sedangkan  pengaruh  waktu  reaksi  yang  tepat  juga telah dilaporkan sebelumnya [8,10,11] , laporan tersebut menjelaskan  bahwa  waktu  yang  efektif  untuk menghasilkan  rendemen  biodiesel  sebesar  80  % adalah selama 40 menit pada suhu reaksi 60°C.
Berdasarkan  latar  belakang  diatas  penelitian ini  akan  mempelajari  pengaruh  penggunaan  minyak goreng  bekas  terhadap  perolehan  rendemen  dan kualitas  biodiesel  hasil  reaksi  transesterfikasi. Seluruh  sampel  dikatalisis  menggunakan  katalis  0,6 %  massa  NaOH  dengan  perbandingan  jumlah  total metanol  dan  minyak  jelantah  1:5  massa  pada  suhu 60°C  selama  40  menit.  Variasi  bahan  baku  minyak jelantah  yang  dipilih  adalah  6,8,  dan  10  kali penggunaan. Variasai ini dipilih berdasarkan laporan sebelumnya.  Sifat  kimia  (%  FFA,  kadar  Air,  pH) kandungan  dan  sifat  fisika  (flash  point,  densitas, warna)  akan  dipelajari  untuk  seluruh  sampel  yang diteliti.  Kemudian  akan  dilakukan  perbandingan seluruh  sifat  sampel  dengan  standar  SNI  Biodisel. Penentuan  jenis  dan  komposisi  asam  lemak menggunakan  instrument    kromatografi  gas  (GC) dan  Massa  Spectroscopy  (MS)  seperti  yang  telah dilaporkan oleh [4,7,12,13] dan masih banyak lagi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Laboratorium Kimia  kampus  STT  Migas  Balikpapan.  Identifikasi kandungan
kimia
menggunakan
Gas
Chromatography  (GC)-Massa  Spectroscopy  (MS) dilakukan  padan  Laboratorium  Terpadu  Universitas Islam Indonesia. Bahan baku yang digunakan adalah minyak  jelantah  yang  telah  digunakan  dengan variaasi  6,  8,  dan  10  kali  pemakaian  dari  pedagang gorengan di sekitar kampus STT Migas  Balikpapan. Bahan baku pereaksi berupa NaOH 99% pa, Metanol 98%,  Asam  Asetat  CH 3 COOH  98%,  aqudes, indicator  PP.  Alat-alat  yang  digunakan  pada penelitian  ini  seperangkat  alat  reaktor  reflux  (labu leher  tiga  500  mL,  termometer,  pengaduk  magnet, pemanas listrik dan sistem pendingin),, kromotografi gas spektroskopi massa (GC-MS) QP type 2010 SE, vial injeksi, alat-alat gas, dan timbangan digital.
1. Preparasi Minyak Jelantah
Seluruh  sampel  minyak  jelantah  masing- masing  6,8,  dan  10  kali  pemakaian  500  ml dihilangkan  pengotornya  dengan  cara  disaring. Penghilangan air dalam sampel dilakukan dengan cara pemanasan pada suhu   100 - 120°C  selama 10 menit. Minyak jelantah yang telah bersih dari pengotor  kemudian  di  lakukan  pengukuran  sifat kimia  dan  fisika  seperti;  densitas,  kadar  air,  % FFA, pH dan identifikasi warna.
2. Reaksi Transesterfikasi Minyak Jelantah Minyak  jelantah  yang  telah  dipreparasi dilakukan  reaksi  transesterfikasi  menggunakan methanol  dan  katalis  NaOH.  Ditimbang  katalis NaOH  0,6%  massa  kemudian  dicampurkan kedalam  100  ml  methanol  dan  diaduk  hingga homogen.  Setelah  didapatkan  larutan  yang homogen kemudian ditempatkan dalam labu leher tiga.  Sebanyak  500  ml  minyak  jelantah dimasukan dalam labu leher tiga yang telah berisi larutan  campuran  NaOH  dan  Metanol.  Seluruh campuran kemudian dipanaskan selama 40 menit
pada suhu dipertahankan 60°C dengan pengadukan tetap Variasi sampel yang digunakan masing-masing  adalah  6,  8  dan  10  kali pemakaian.  Seluruh  hasil  rekasi  transestrifikasi dibiarkan  selama  24  jam  didalam  corong  pisah (biodiesel  dibagian  atas  dan  gliserol  dibagian bawah). Pencucian menggunakan aqudest hingga pH  netral  didapatkan.    Metil  ester  yang  telah  di dapatkan kemudian
direfluks untuk menghilangakn  air  pada  suhu  100°C.  Sampel yang  memiliki  rendemen  terbaik  kemudian  diuji kandungan  komposisi  asam  lemak  menggunakan instrument seperangkat alat Gas Chromatography (GC)-Massa  Spectroscopy  (MS).    Pengukuran dilakukan dengan kenaikan 10°C/menit dari suhu 25 o C  sampai  suhu  299°C  selama  29,  633  menit, dan detector menggunakan MS (Massa Spektrometer).
3. Identifikasi Sifat Fisika dan Kimia Metil Ester Seluruh sampel hasil reakstri transesterfikasi dipelajari  sifat fisika dan kimia meliput:
a. Densitas merupakan perbandingan nilai massa terhadap volume metil ester
Keterangan:  ρ=  (Massa  Jenis),  M=  (Massa), V= (Volume)
b. Free Fety Acid (% FFA), kadar % FFA diukur melalui titrasi asam basa dengan NaOH yang telah  di  bakukan  dengan  Aquades  dan phenolphthalein (pp).
c. Perhitungan rendemen dilakukan dengan cara menghitung massa metil ester yang dihasilkan tanpa  pengotor  dengan  jumlah  bahan  baku minyak  jelantah.  Perhitungan  rendemen biodiesel dilakukan menggunakan rumus :
d. Pengujian  kadar  air  dengan  cara,  volume biodiesel  setelah  dicuci  kemudian  dikurang volume  biodeisel  setelah  di  uapkan.  Adapun rumus  perhitngan  yang  dipakai  dalam perhitungan volume air :
e. Titik  nyala,  menggunakan  alat  uji  ASTM D92,
f. pH  diukur  menggunakan  kertas  lakmus universal
g. Pengujian warna dilakukan secara visual.
h. Destilasi,  pengujian  destilasi  dilakukan dengan  menggunakan  alat  uji  ASTM  D92, untuk menghitung IBP dan FBP.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Reaksi Transesterifikasi
Tabel  1  dibawah  ini  menunjukan karakteristik fisika dan kimia sampel hasil reaksi transesterifikasi. Seluruh sampel metil ester hasil reaksi transesterfikasi minyak jelantah 6,8,10 kali pemakaian  yang direaksikan  dengan  methanol 1: 5  massa  dengan  katalis  NaOH  0,6  %  massa selama  40  menit  pada  suhu  60°C  menunjukkan hasil  yang  telah  sesuai  dengan  Standar  Nasional Indonesia  (SNI)  identifikasi  metil  ester  reaksi transesterifikasi.  Hanya  pengujian  densitas  yang tidak  memenuhi  SNI.  Nilai  denstias  yang didapatkan  dari  sampel  6  kali  pemakian menunjukkan  angka  0,836  gr/ml,  sampel  8  kali pemakian  menunjukkan  angka  0,832  gr/ml,  dan sampel  10  pemakaian  menunjukkan  angka  0,842 gr/ml,  sedangkan  SNI  mensyaratkan  massa  jenis yakni  850-890  gr/ml.  Oleh  karenaitu  semua variasi sampel tidak memenuhi syarat.
Tabel 1 . Hasil karakteristik metil ester reaksi transesterfikasi minyak jelantah 6,8,10 kali pemakaian dan methanol 1: 5 massa dengan katalis NaOH 0,6 % massa selama 40 menit pada
suhu 60°C Parame ter Satua n SNI Sampel 6 8 10 Densitas   gr/mL 0,850 – 0,890 0,836 0,832 0,842 Flash Point °C 100 min 176,6 171,6 171,1 Destilasi 90% °C 360 maks 331 315 307 Residu Destilasi 90% ml - 2,2 1,2 1,4 Kandun gan Air % 0,05 maks 0,025 0,041 0,029 Bilanga n Asam % 0,5 maks 0,023 0,029 0,033 Warna - - Kunin g Emas Teran g Kunin g Emas Teran g Kunin g Emas Teran g pH - - 6 6 6 Berdasarkan  hasil  pengujian  flash  point masing-masing metil ester hasil reaksi transesterfikasi minyak jelantah  6, 8, dan 10 kali pemakian  adalah  berturut-turut  adalah  sebesar 176,6  °C,  171,6  °C,  dan  171,1  °C.  Seluruh  nilai ini  telah  memenuhi  nilai  SNI.  Tingginya  titik nyala  menandakan  lebih  mudahnya  penanganan bahan  bakar,  karena  hal  ini  maka  bahan  bakar sangat  aman  disimpan  dan  digunakan  pada  suhu ruang,    tidak  perlu  disimpan  pada  suhu  rendah,
sebaliknya  titik  nyala  yang  terlalu  rendah  akan membahayakan  karena  tingginya  resiko  terjadi penyalaan [1]
Nilai  destilasi  90%  maksimal  360  °C, semua    variasi  sampel  telah  memenuhi  syarat. Hasil uji kandungan water content atau kadar air merupakan cara identifikasi  kandungan air yang terdapat  pada  produk  biodiesel.  Penentuan  nilai standar  SNI  yaitu  0,05  %-Volum,  hal  ini menunjukan  nilai  batas  kandungan  air  dalam sampel  sehingga  terhindar  dari  masalah kerusakan  mesin  kendaraan.    Makin  kecil  kadar air  dalam  minyak  maka  mutunya  akan  semakin baik  pula  karena  akan  memperkecil  terjadinya hidrolisis  yang  dapat  menyebabkan  kenaikan kadar  asam  lemak  bebas,  kandungan  air  dalam bahan  bakar  dapat  juga  menyebabkan  turunnya panas  pembakaran,  berbusa  dan  bersifat  korosif jika  bereaksi  dengan  sulfur  karena  akan membentuk asam [14,15] Hasil pengukuran menunjukan nilai masing-masing sampel 6,8, dan 10  kali  pemakain  berturut-turut  adalah  lebih rendah  dari  SNI  yaitu;    0,025;  0,041;  dan  0,029 %volume. Hasil yang sama juga telah ditunjukan pada penelitian sebelumnya [7,10,16]
Berdasarkan  nilai  kadar  bilangan  asam biodiesel memiliki batasan SNI yakni maksimum 0,5 Mg/KOH/g jika sampel yang memiliki angka diatas maksimum tersebut maka akan menyebabkan  korosif  dan  dapat  menimbulkan kerak  pada  injektor  mesin  diesel [17–19] Seluruh sampel  memberikan  nilai  dibawah  SNI  dan sangat baik.
Gambar  1  dibawah  menunjukkan  bahwa sampel  minyak  jelantah  dengan  6  kali  pemakain jika di lakukan reaksi transesterifikasi pada suhu 60°C  selama  40  menit  dengan  methanol  1:5  % massa  menggunakan  katalis  NaOH  0,6%  massa mampu  menghasilkan  rendemen  mencapai  96,6 %  volume.  Nilai  ini  tidak  terlampau  jauh  jika menggunakan  sampel  8  dan  10  kali  pemakain dikondisi  reaksi  yang  sama  berturut-turut menghasilkan  nilai  96,4%  dan  96  %  volume. Hasil  ini  jauh  lebih  baik  jika  di  bandingkan dengan  penelitian  sebelumnya  menggunakan rasio  minyak  dan  methanol  1;5  dan  NaOH dengan kadar 0,4; 0,5 dan 0,6% massa pada suhu 60°C  selama  120  menit  yaitu  hanya  65,5  ;  67,8; 72  %  volume.  Hal  ini  bisa  dikatakan  nilai perolehan  rendeman  terbaik  yaitu  dengan  waktu reaksi  40 menit, suhu  60°C dengan kadar katalis 40% massa.
Gambar 1 . Grafik perolehan rendemen (%) volume hasil reaksi transesterifikasi selama 40 menit minyak jelantah 6,8, dan 10 dan methanol 1:5 massa menggunakan katalis NaOH 0,6% massa pada suhu 60°C

## 2. Analisis Kromatografi  Gas
Chromatography (GC)- Massa Spectroscopy (MS) Gambar 2 diatas adalah hasil kromatograf uji  GC  sampel  hasil  reaksi  transesterfikasi minyak  jelantah  6  kali  pemakain  dengan methanol  1:5  %  massa  menggunakan  katalis NaOH  0,6%  massa  pada  suhu  60°C  selama  40 menit.  Sampel  ini  dipilih  karena  menunjukkan nilai  rendemen  terbaik  yaitu  sebanyak  96,6  % volume.
Gambar 2. Kromatograf hasil uji GC untuk sampel hasil reaksi transesterfikasi minyak jelantah 6 kali pemakain methanol 1:5 % massa menggunakan katalis NaOH 0,6% massa pada suhu 60°C selama 40 menit.
Kromatogram pada gambar 2 menunjukan adanya 14 puncak garis dengan waktu retensi (tR) dan  luas  area  puncak  (%).  Puncak  garis  no  4,  6, dan  7  merupakan  puncak-puncak  garis  yang menunjukkan  nilai  yang  signifikan  dari  pada lainnya.  Ketiga  puncak  garis  tersebut  adalah puncak  garis  4  merupakan  metil  palmitat (C 17 H 34 O 2 )  dengan  luas  area  36,66  %,  puncak garis  6  adalah  metil  oleat  (C 19 H 36 O 2 ),  luas  area 55,7%  dan  waktu  retensi  17.92  menit  ;  puncak garis  7  adalah  metil  nonadekanoat  (C 20 H 40 O 2 )
dengan luas area 4,41% dan waktu retensi 18,093 menit.
Metil oleat yang berisi satu ikatan rangkap merupakan  asam  lemak  tak  jenuh  terpenting memiliki  kelimpahan    yang  banyak  dalam penelitian  ini. Sedangkan metil oleat yang paling besar karena terlihat memiliki nilai  sebesar 55,% pada  sampel  minyak  jelantah  6  kali  pemakaian. Sedangkan  metil  palmitat  menyumbangkan  nilai 36,66%, asam jenis ini adalah  asam lemak jenuh terpenting.  Biofuel  yang  mengandung  asam
Waktu Retensi (menit) Luas Area (%)
lemak  jenuh  tinggi  merupakan.  metil  ester  yang tahan  terhadap  oksidasi  dari  udara,  dan mempunyai bilangan oktan yang tinggi [16,20] .
Tabel 2. Massa Spectroscopy (MS) hasil reaksi transesterifikasi minyak jelantah 6 kali pemakaian dengan katalis NaOH 0,6 % massa pada suhu 60°C selama 40 menit

## KESIMPULAN
Penggunaan  minyak jelantah 6 kali pemakain dapat  dirubah  menjadi  biodiesel  dengan  bantuan katalis  NaOH  0,6  %  massa  pada  suhu  rekasi transesterifikasi  60°C  selama  40  menit.  Hasil rendemen  sampel  minyak  jelantah  6  kali  pemakaian sebesar  96,6%,  sedangkan  8  dan  10  kali  pemakian menunjukkan  nilai  yang  tidak  jauh  beda  yaitu masing-masing  96,4  dan  96  %  massa. Gas Chromatography (GC)  dan Mass  Spectrocopy (MS) mendeteksi 14 puncak senyawa dan bahwa 3 puncak tertinggi  yang  menunjukkan  bahwa  kandungan sampel  adalah  metil  ester.    Masing-masing  puncak garis 4 merupakan metil palmitat (C 17 H 34 O 2 ) dengan luas area 36,66 %, puncak garis 6 adalah metil oleat (C 19 H 36 O 2 ), luas area 55,7% dan waktu retensi 17.92 menit  ;  puncak  garis  7  adalah  metil  nonadekanoat (C 20 H 40 O 2 ) dengan luas area 4,41% dan waktu retensi 18,093 menit.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Ma,  F.,  &  Hanna,  M.  A.  (1999).  Biodiesel production:  a  review. Bioresource  technology , 70 (1), 1–15.
[2] Maghami, M., Sadrameli, S. M., & Ghobadian, B.  (2015).  Production  of  biodiesel  from fishmeal  plant  waste  oil  using  ultrasonic  and conventional methods. Applied Thermal Engineering , 75 , 575–579.
[3] Persulesy,  P.  Y.,  Basri,  K.,  &  Suprapto,  E. (2022). Pengaruh  Penggunaan  Bahan  Bakar Biodisel  Berbasis  Biji  Buah  Nyamplung (Calophyllum Inophyllum) Terhadap Emisi Gas Buang Mesin Diesel.
[4] Rezeika,  S.  H.,  Ulfin,  I.,  &  Ni’mah,  Y.  L. (2018). Sintesis Biodiesel dari Minyak Jelantah dengan  Katalis  NaOH  dengan  Variasi  Waktu Reaksi  Transesterifikasi  dan  Uji  Performanya
dengan  Mesin  Diesel. Akta  Kimia  Indonesia ,
3 (2), 175. https://doi.org/10.12962/j25493736.v3i2.3098 [5] Bialangi,  N.  (2015).  Analisis  Biodiesel  Dari Konversi Minyak Jelantah Dengan Kromatografi Gas. Penelitian Kolaboratif Dana BLU MIPA , 1 (1935).
[6] Kapuji, A., Hadi, S., & Arifin, Z. (2021). Proses Pembuatan  Biodiesel  dari  Minyak  jelantah. Jurnal Chemtech , 7 (1), 1–6.
[7] Mukminin,  A.,  Megawati,  E.,  Warsa,  I.  K., Yuniarti,  Y.,  Umaro,  W.  A.,  &  Islamiati,  D. (2022).  Analisis  Kandungan  Biodiesel  Hasil Reaksi  Transesterifikasi  Minyak  Jelantah Berdasarkan  Perbedaan  Kosentrasi  Katalis NaOH Menggunakan  GC-MS. Sang  Pencerah: Jurnal  Ilmiah  Universitas  Muhammadiyah Buton , 8 (1), 146–158.
[8] Busyairi, M., Za’im Muttaqin, A., Meicahyanti, I.,  &  Saryadi,  S.  (2020).  Potensi  Minyak Jelantah  Sebagai  Biodiesel  dan  Pengaruh Katalis  Serta  Waktu  Reaksi  Terhadap  Kualitas Biodiesel  Melalui  Proses  Transesterifikasi. Jurnal Serambi Engineering , 5 (2).
[9] Oko,  S.,  Mustafa,  M.,  Kurniawan,  A.,  & Willain,  D.  (2021).  Sintesis  Biodiesel  Dari Minyak Kedelai Melalui Reaksi Transesterifikasi  Dengan  Katalis  CaO/NaOH. Jurnal Teknologi , 13 (1), 1–6.
[10] Mukminin,  A.,  Megawati,  E.,  Ariyani,  D., Warsa,  I.  K.,  Monde,  J.,  &  Sapril,  S.  (2023). Pengaruh  Waktu  Reaksi  Pembuatan  Biodiesel dari  Minyak  Jelantah  dengan  Bantuan  Katalis Bassa  NaOH  terhadap  Sifat  Fisika  dan  Kimia Produk  Biodiesel. Journal  on  Education , 5 (2), 3817–3825.
[11] Muhammidah,  A.  (2019).  Studi  Variasi  Waktu Reaksi  Transesterifikasi  Minyak  Jelantah Menjadi  Biodiesel  Menggunakan  Abu  Batang Pisang  Sebagai  Katalis  Heterogen  Dengan Kosolven Aseton.
[12] Suirta,  I.  (2009).  Preparasi  Biodiesel  Dari Minyak Jelantah Kelapa Sawit. Jurnal Kimia .
[13] Muderawan, I. W., & Daiwataningsih, N. K. P. (2016).  Pembuatan  Biodiesel  Dari  Minyak Nyamplung  (Calophyllum  Inophylum  L.)  dan Analisis  Metil  Esternya  dengan  GC-MS. Prosiding Seminar Nasional MIPA .
[14] Prasetyo, J. (2018). Studi Pemanfaatan Minyak Jelantah  sebagai  Bahan  Baku  Pembuatan Biodiesel. Jurnal  Ilmiah  Teknik  Kimia , 2 (2), 45–54.
[15] Majid,  A.  A.,  Prasetyo,  D.,  &  Danarto,  Y.  C. (2012). Pembuatan  biodiesel  dari  minyak jelantah dengan menggunakan iradiasi gelombang mikro .
[16] Setiawati,  E.,  &  Edwar,  F.  (2012).  Teknologi Pengolahan  Biodiesel  Dari  Minyak  Goreng Bekas  dengan  Teknik  Mikrofiltrasi  dan Transesterifikasi  sebagai  Alternatif  Bahan Bakar Mesin Diesel. Riset Industri .
Waktu
Retensi, t R (menit) Rumus Molekul Nama Senyawa Ber at Mol ekul Luas Puncak (%) 13,785 C 15 H 30 O 2 Metil Miristat 242 1,15 16,123 C 17 H 34 O 2 Metil Palmitat 270 36,66 17,967 C 19 H 36 O 2 Metil Oleat 296 55,47 18,101 C 20 H 40 O 2 Metil Nonadeka noat 312 4,41 19,911 C 18 H 36 O Metil lignoserat 382 0,445
[17] Darmawan,  F.  I.  (2013).  Proses  Produksi Biodiesel dari Minyak Jelantah dengan Metode Pencucian  Dry-Wash  Sistem. Jurnal  Teknik Mesin , 2 (01).
[18] Oko,  S.,  Mustafa,  M.,  Kurniawan,  A.,  & Muslimin,  N.  A.  (2020).  Pemurnian  minyak jelantah dengan  metode adsorbsi  menggunakan arang  aktif  dari  serbuk  gergaji  kayu  ulin
(Eusideroxylon
zwageri).
Jurnal Riset
Teknologi Industri , 14 (2), 124.
[19] Permana,  E.,  Naswir,  M.,  Sinaga,  M.  E.  T., Alfairuz, A., & Murti, S. D. S. (2020). Kualitas Biodiesel  dari  Minyak  Jelantah  Berdasarkan Proses  Saponifikasi  dan  Tanpa  Saponifikasi.
JTT (Jurnal Teknologi Terapan) , 6 (1), 26–31.
[20] Gultom,  T.  (2001). Individual  Textbook
Biokimia .  Jurusan  Pendidikan  Kimia  Fakultas
MIPA Universitas Negeri Yogyakarta,
Yogyakarta.