Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 7 No. 1: 276-285, March 2024 https://doi.org/10.37637/ab.v7i1.1342

## Pengaruh Electrical Conductivity (EC) dan Jumlah Bibit per Net Pot terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) pada Hidroponik Deep Flow Technique
Effect of Electrical Conductivity (EC) and Number of Seeds per Net Pot on Growth and Products of Pakcoy (Brassica rapa L.) in Hydroponic Deep Flow

## Technique
Melvin Kala Opung, Gede Wijana  , I Made Sukewijaya
Dry Land Agriculture Masters Study Program, Faculty of Agriculture, Universitas Udayana, Denpasar, Indonesia  Corresponding author email: wijana07@yahoo.com
Article history : submitted: May 17, 2023; accepted: March 29, 2024; available online: March 31, 2024 Abstract. The EC value and the number of seeds per net pot are very influential factors in the cultivation of pakcoy plants (Brassica rapa L.), which are cultivated hydroponically. Each harvesting age and the number of plants per plant  net  pot  have  a  different  EC  value  requirement.  Pakcoy  plants  are  plants  that  are  widely  cultivated hydroponically and have high economic value. The purpose of this study was to determine the effect of differences in EC values and the number of seeds per net pot on hydroponic cultivation. The experiment was designed using a nested randomized block design (RBD) with two treatments. The first treatment was the EC value which consisted of 5 treatments namely K 1 (EC 1 mS/cm), K 2 (EC 1.5 mS/cm), K 3 (EC 2 mS/cm), K 4 (EC 2.5 mS/cm), and K 5 (EC 3 mS/cm) and the second treatment was the number of seedlings per net pot J 1 (1 seed per net pot), J 2 (2 seedlings per net pot), and J 3 (3 seedlings per net pot). All treatments were repeated three times. The experiment was carried out in a  greenhouse located in Banjar Selantang, Belok Sidan Village, Petang District, Badung  Regency, Bali, from January to March 2022. The results showed that EC 2 (K 2 ) treatment, and planting 1 seed per net pot (J 1 ) was best for baby harvest, while for juvenile and adult harvests the EC 3 (K 3 ) treatment, and 1 seed per net pot (J 1 ) was the best in cultivating pakcoy plants in the Deep Flow Technique (DFT) hydroponic system.
Keywords: electrical conductivity (EC); harvest age; nested randomized block design; number of seeds; greenhouse
Abstrak. Nilai  EC  dan  jumlah  bibit  per net  pot merupakan  faktor  yang  sangat  berpengaruh  dalam  budidaya tanaman  pakcoy (Brassica  rapa L.)  yang  dibudidayakan  secara  hidroponik.  Setiap  umur  panen  dan  jumlah tanaman per net pot tanaman memiliki kebutuhan nilai EC yang berbeda. Tanaman pakcoy merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan secara hidroponik dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbedaan  nilai EC dan jumlah bibit per net pot pada budidaya hidroponik. Percobaan  didesain  menggunakan  rancangan  acak  kelompok  (RAK)  pola  tersarang  dengan  dua  perlakuan. Perlakuan pertama yaitu nilai EC yang terdiri dari 5 taraf yaitu E 1 : 1, 1,5, 2, 2,5, 3 mS/cm dan perlakuan ke dua yaitu jumlah bibit per net pot J 1 (1 bibit per net pot ), J 2 (2 bibit per net pot ), dan J 3 (3 bibit per net pot ). Semua perlakuan  diulang sebanyak tiga kali. Percobaan dilaksanakan di green house yang berlokasi di Banjar Selantang, Desa Belok Sidan, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung, Bali dari bulan Januari sampai dengan Maret 2022. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan EC 2 dan penanaman 1 bibit per net pot paling baik untuk panen baby , sedangkan untuk panen remaja dan panen dewasa perlakuan EC 3 dan 1 bibit per net pot paling baik dalam budidaya tanaman pakcoy pada hidroponik sistem Deep Flow Technique (DFT) .
Kata kunci : daya hantar listrik;  jumlah bibit; RAK tersarang; rumah kaca; umur panen

## PENDAHULUAN
Hidroponik  merupakan  teknik  budidaya tanaman  tanpa  menggunakan  media  tanah. Keunggulan teknik hidroponik yaitu mampu menumbuhkan tanaman tanpa menggunakan tanah,  mengurangi  pencemaran  lingkungan, menghemat  penggunaan  air,  meningkatkan kuantitas dan kualitas produk, serta mengefisienkan    biaya  produksi  (Gruda,
2009). Deep flow technique (DFT) merupakan sistem hidroponik dengan mengalirkan  nutrisi  melewati  perakaran tanaman  di  mana  nutrisi  yang  dialirkan. Prinsip kerja DFT yaitu mensirkulasi larutan nutrisi  dan  aerasi  secara  kontinu  selama  24 jam pada rangkaian aliran tertutup (Ningrum et al., 2014). Keuntungan sistem DFT adalah penanaman  dengan  kebutuhan  nutrisi  yang
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 7 No. 1: 276-285, March 2024 https://doi.org/10.37637/ab.v7i1.1342
cukup  sedikit  dan  memiliki  sistem  aerasi yang  baik  dengan  air  setinggi  2  cm  dan disertai adanya rongga udara yang menyediakan  oksigen  bagi  tanaman  dengan aerasi yang dibantu dengan mesin pompa air. Rongga  udara  di  dalam  sistem  sangat membantu    dalam  mengurangi  resiko  tidak adanya pergerakan air akibat tidak ada daya listrik,  sehingga  tanaman  tidak  mudah terpengaruh  dan  dalam  jangka  pendek kebutuhan  oksigen  tetap  dapat  terpenuhi. Upaya  peningkatan  hasil  tanaman  pada budidaya hidroponik dapat dilakukan dengan pengaturan kerapatan tanaman dan pengaturan konsentrasi nutrisi tanaman.
Kerapatan  tanaman  pada  budidaya hidroponik berkaitan dengan jumlah tanaman per  lubang  tanam  atau  wadah  media  tanam ( net pot ).  Kerapatan  tanaman  sangat berhubungan dengan pertumbuhan dan hasil tanaman karena dapat menimbulkan kompetisi  tanaman.  Petani  hidroponik  sayur cenderung  melakukan  penanaman  satu  bibit tanaman  per net  pot untuk  mencegah terjadinya  kompetisi  atau  persaingan  antar tanaman.
Kompetisi  antar  tanaman  dapat  terjadi antara  dua  jenis  tanaman  yang  sama spesiesnya  yang  ditanam  pada  satu  media tanam  yang  sama  (intraspesifik)  dan persaingan  antara  dua  jenis  tanaman  yang berbeda  spesies  yang  ditanam  pada  media tanam  yang  sama  (interspesifik).  Persaingan intraspesifik  dan  interspesifik  menyebabkan adanya  perbedaan  tinggi  tanaman,  jumlah daun, warna daun dan biomassa.
Faktor-faktor yang mempengaruhi kompetisi adalah faktor internal (kemampuan tumbuhan  tersebut  untuk  bertahan  hidup berdampingan  dengan  tumbuhan  lain)  dan eksternal (diantaranya cahaya, unsur hara, air dan oksigen). Menurut Nirwana et al., (2013) persaingan  yang  dilakukan  organisme- organisme  dapat  memperebutkan  kebutuhan ruang  tumbuh,  unsur  hara  pada  media tumbuh,  air,  intersepsi  cahaya,  udara,  agen penyerbukan,  agen  dispersal  atau  faktor- faktor  ekologi  lainnya  sebagai  sumber  daya yang  dibutuhkan  oleh  tiap-tiap  organisme
untuk  hidup  dan  pertumbuhannya  (Nirwana et al., 2013; Purba et al., 2021).
Hasil  penelitian  Pithaloka  et  al.,  (2015) menyebutkan  bahwa  pertumbuhan  tanaman tidak  sepenuhnya  dipengaruhi  secara  nyata oleh kerapatan tanaman. Perbedaan ini dapat disebabkan  oleh  faktor  lain  seperti  jenis nutrisi  yang  diberikan  serta  respon  tanaman yang  berbeda.  Hal  tersebut  juga  didukung oleh hasil penelitian Sagita (2019), penanaman 2 tanaman per net pot menunjukkan  pengaruh  nyata    terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  selada dengan budidaya hidroponik yang ditunjukkan oleh berat segar tanaman. Upaya peningkatan  hasil  tanaman  pada  budidaya hidroponik dapat dilakukan dengan pengaturan  komposisi  konsentrasi  nutrisi tanaman.
Pengaturan  komposisi  larutan  nutrisi merupakan tindakan terpenting dalam teknik budidaya hidroponik. Saat mengatur komposisi  nutrisi digunakan electrical conductivity (EC)  sebagai  panduan  untuk mengontrol tingkat konsentrasi nutrisi hidroponik (Ma’shumah &
Pramartaningthyas,  2021).  Nilai  EC  adalah tingkat  kepekatan  suatu  larutan  yang dicerminkan  oleh  suatu  nilai  konduktivitas listrik  ( Electrical  conductivity )  (Van  et  al., 2021).  Nilai EC  merupakan hal  yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman  secara  hidroponik.  Nilai  EC  yang optimal juga mempengaruhi kualitas produk sayuran  secara  hidroponik  (Gruda,  2009). Hasil  penelitian  (Sangtarashani  et  al.,  2013) menunjukkan  pemberian  konsentrasi  EC yang  tinggi  dengan  menambahkan  mampu meningkatkan  kualitas  buah  tomat  yaitu meningkatnya  kandungan  karotenoid  dan antioksidan pada buah tomat.
Hasil  penelitian  Samarakoon  et  al., (2006)  menunjukkan  perbedaan  EC  sangat berpengaruh  pada  tanaman  selada  daun ( Latctuca  sativa L.)  pada  teknik  kultur  air statis.  Nilai  EC  yang  tinggi  mencapai  2,0 mS/cm  pada  tanaman  selada  hidroponik model  kultur  air  statis  menyebabkan penurunan  produksi  pada  tanaman  selada
dibandingkan nilai EC 0,5 mS/cm (Samarakoon  et  al.,  2006).  Nilai  EC  yang terlalu  rendah  juga  akan  menurunkan  hasil produksi  tanaman  selada.  Nilai  EC  0,4 mS/cm  menunjukkan  hasil  produksi  paling rendah  dibandingkan  nilai  EC  1,2  dan  1,6 pada selada hidroponik model (NFT) (Calori et  al.,  2014).  Nilai  EC  pada  tanaman  selada hidroponik  dapat  mencapai  nilai  2.0  mS/cm pada  teknik  NFT,  nilai  EC  2,0  masih menunjukkan hasil produksi tertinggi (Calori et al., 2014). Penentuan EC yang tepat  akan berdampak  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman yang baik. Selain itu penentuan EC yang tepat  akan menghemat biaya produksi, karena biaya nutrisi saat ini tergolong mahal.
Pengaturan  EC  sangat  dipengaruhi  oleh faktor mikroklimat seperti suhu, kelembaban, dan  intensitas  cahaya.  Suhu  dan  intensitas cahaya  akan  mempengaruhi  transpirasi  dan berdampak pada serapan unsur hara oleh akar tanaman.  Kondisi  panas menyebabkan kelembaban  rendah  dan  transpirasi  tinggi. Hal  tersebut  akan  meningkatkan  serapan unsur hara oleh tanaman sehingga diperlukan EC yang lebih tinggi dibandingkan pada suhu rendah  dan  kelembaban  tinggi.  Namun  EC yang  terlalu  tinggi  akan  menyebabkan  air menuju  larutan  garam  karena  perbedaan konsentrasi  yang  menyebabkan  air  keluar dari  jaringan  tanaman  (Efendi  &  Murdono, 2021). Proses tersebut menyebabkan tanaman menjadi kering dan terjadi kerusakan jaringan (Arora  et  al.,  2018).  Keberhasilan  budidaya hidroponik  selain  upaya  pengaturan  nutrisi tanaman, upaya pengaturan kerapatan tanaman juga sangat penting dalam keberhasilan  budidaya  hidroponik.    Tujuan dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui pengaruh perbedaan nilai EC dan jumlah bibit per  net  pot  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil pakcoy pada budidaya hidroponik.

## METODE
Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) pola tersarang. Faktor pertama  yaitu  nilai  EC  (K 1 ,  K 2 ,  K 3 ,  K 4, dan K 5 ) yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu: K 1 = 1
mS/cm, K 2 = 1,5 mS/cm, K 3 = 2 mS/cm, K 4 =  2,5  mS/cm,  K 5 =  3  mS/cm.  Faktor  kedua adalah  jumlah  bibit  per net  pot yang  terdiri dari 3 perlakuan yaitu: J 1 = 1 bibit per net pot, J 2 = 2 bibit per net pot, J 3 = 3 bibit per net pot. Penelitian  dilaksanakan  di green house yang  berlokasi  di  Banjar  Selantang,  Desa Belok Sidan, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung, Bali dari bulan januari sampai Maret 2022.  Ketinggian  tempat  berada  pada  1.500 m di atas permukaan laut dengan suhu rata- rata 24 0 C. Suhu rata-rata pagi hari 22 0 C  dan suhu  rata-rata  siang  hari  30 0 C  serta  pada malam  hari  suhu  rata-rata  18 0 C.  Adapun bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  benih  tanaman  pakcoy.  Media  semai yang  digunakan  adalah  rockwoll  dengan ukuran 3cm x 3cm x 3cm.
Untuk  memenuhi  kebutuhan  nutrisi tanaman  selama  budidaya  jenis  pupuk  yang digunakan  adalah  AB-Mix  sayur  daun  dan net pot sebagai wadah media tanam dan alat yang  digunakan  meliputi  gelas  ukur  plastik, pipa pvc, kran air, pH meter,  EC meter, bak larutan  nutrisi,  alat  tulis,  kamera,  penggaris atau meteran, kalkulator, pompa air akuarium,  timbangan  digital,  selang  plastik, ember, nampan dan kabel roll.
Variabel  yang  diamati  dalam  penelitian ini  meliputi  :  (1)  tinggi  tanaman  (cm),  (2) jumlah daun (helai), (3), panjang daun (cm), (4) lebar daun (cm), (5) luas daun (cm 2 ), (6) panjang  akar  (cm),  (7)  klorofil  daun  (spad), (8) berat segar tajuk (g), (9) berat segar akar (g),  (10)  berat  kering  oven  tajuk  (g),  (11) berat  kering  oven  akar  (g),  (12)  n  total jaringan, (13) total padatan terlarut.
Data hasil pengamatan yang diperoleh di input  dan  tabulasi  selanjutnya  dianalisis dengan menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan apabila perlakuan memberikan pengaruh nyata terhadap peubah maka  akan  dilanjutkan  dengan  uji  BNT dengan taraf 5% (Gomes dan Gomez, 1980), sementara  apabila  terdapat  interaksi  maka dilanjutkan  dengan  Uji  Jarak  Berganda Duncan  atau Duncan’s  Multiple Range Test pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perlakuan  EC  (K)  dan  jumlah  bibit  per net pot (J) terhadap variabel berat segar tajuk (g) pada panen baby (PB) tertinggi diperoleh pada  perlakuan  K 2 J 1 yaitu  80,80  g  berbeda tidak  nyata  dengan  perlakuan  K 1 J 1 yaitu 79,23  g.  Nilai  terendah  diperoleh  pada
perlakuan K 2 J 3 yaitu 23,79 sekaligus menjadi nilai  berat  segar  tajuk  terendah  (Tabel  1). Berat  segar  tajuk  pada  panen  remaja  (PR) tertinggi diperoleh pada perlakuan K 3 J 1 yaitu 133,93  g  berbeda  nyata  dengan  semua perlakuan.  Nilai  berat  segar  tajuk  panen remaja  terendah  diperoleh  pada  perlakuan K 1 J 3 yaitu  31,41  g  sekaligus  menjadi  nilai berat segar tajuk terendah (Tabel 2).
Tabel  1. Interaksi  antara konsentrasi  EC  (K) dan jumlah  bibit per net  pot (J) terhadap berat segar tajuk (g) pada panen baby (PB)
Perlakuan Jumlah bibit per net pot J1 J2 J3 Konsentrasi EC K1 79,23  a 37,71  de 28,58  fg K2 80,80  a 42,93  d 23,79  gh K3 70,34  b 43,35  d 31,03  ef K4 59,03  c 30,26  fg 20,50  h K5 56,00  c 39,58  d 25,30  fgh
Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%
Berat  segar  tajuk  pada  panen  dewasa (PD) tertinggi diperoleh pada perlakuan K 3 J 1 yaitu 228,90 g berbeda  nyata dengan semua perlakuan,  sedangkan  nilai  berat  segar  tajuk panen  dewasa  terendah  diperoleh  pada perlakuan    K 2 J 3 yaitu  38,45  g  sekaligus menjadi  nilai  berat  segar  tajuk  terendah (Tabel 3). Berat segar tajuk ini didukung oleh tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun  di  mana tinggi tanaman dan jumlah daun berpengaruh langsung  terhadap  berat  segar  tajuk  per tanaman karena tanaman pakcoy merupakan jenis    tanaman  sayuran  yang  dipanen  saat pertumbuhan  vegetatif.  Marschner  (1986) dalam  Marschner  et  al.,  (1996)  menemukan jumlah  daun  sebagai  sumber source akan berpengaruh  terhadap  kemampuan  tanaman menghasilkan  fotosintat  sebagai  hasil  dari fotosintesis.    Semakin  tinggi  jumlah  daun maka  fotosintesis  akan  semakin  tinggi  dan akumulasi fotosintat semakin tinggi. Akumulasi  tersebut  akan  meningkatkan pertumbuhan organ-organ vegetatif tanaman seperti akar batang dan daun.
Hasil  analisis  pada  berat  kering  oven tajuk  (g)  pada  panen baby (PB)  tertinggi diperoleh  pada  perlakuan  K 2 J 1 yaitu  3,13  g berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan  K 1 J 1 dan K 4 J 1 yaitu 3,10 g dan 2,95 g. Nilai berat oven  tajuk  panen baby terendah  diperoleh pada  perlakuan  K 2 J 3 yaitu  0,82  sekaligus menjadi nilai berat kering oven tajuk terendah (Tabel  4).  Berat  kering  tajuk  pada  panen remaja  (PR)  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan  K 5 J 1 yaitu  5,43  g    berbeda  nyata dengan  semua  perlakuan  sedangkan  berat oven  tajuk  panen  remaja  terendah  diperoleh pada  perlakuan  K 1 J 2 yaitu  1,67  g  sekaligus menjadi nilai berat kering oven tajuk terendah (Tabel  5).  Berat  segar  tajuk  pada  panen dewasa  (PD)  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan  K 5 yaitu  15,25  g  berbeda  tidak nyata  dengan  perlakuan  K 3 yaitu  14,31  g. Nilai  berat  oven  panen  dewasa  terendah diperoleh  pada  perlakuan  K1  sekaligus menjadi  nilai  berat  kering  oven  tajuk terendah,  sedangkan  pada  perlakuan  jumlah bibit  per net  pot (J) tertinggi  diperoleh pada
perlakuan J 3 yaitu 12,46 g tidak berbeda nyata pada  semua  perlakuan,  terendah  diperoleh pada  perlakuan  J 1 yaitu  11,39  g  sekaligus
menjadi nilai berat kering oven tajuk terendah (Lampiran 30, halaman 84).
Tabel 2. Interaksi antara konsentrasi EC (K) dan jumlah bibit per netpot (J) terhadap berat segar tajuk (g) pada panen remaja (PR)
Perlakuan Jumlah bibit per netpot J 1 J 2 J 3 Konsentrasi EC K 1 48,40 efg 37,15  g 31,41  g K 2 75,96 bcde 54,90  cdefg 38,54  g K 3 133,93  a 67,25  bcdef 77,42  bcd K 4 80,83 bc 57,58  cdefg 40,89  fg K 5 85,06 b 49,62  efg 52,83  defg
Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%
Tabel 3. Interaksi antara konsentrasi EC (K) dan jumlah bibit per net pot (J) terhadap berat segar tajuk (g) pada panen dewasa (PD)
Perlakuan Jumlah bibit per net pot J 1 J 2 J 3 Konsentrasi EC K 1 137,86  cd 53,08 gh 39,29 gh K 2 202,23  ab 57,37 gh 38,45 h K 3 228,90  a 160,48  c 108,10  de K 4 134,86  cd 98,12 ef 44,58 gh K 5 194,20  b 107,91  de 72,37 fg
Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%
Tabel 4. Pengaruh interaksi antara konsentrasi EC (K) dan jumlah bibit per net pot (J) terhadap berat kering oven tajuk (g) pada panen baby (PB)
Perlakuan Jumlah bibit per net pot J 1 J 2 J 3 Konsentrasi EC K 1 3,10 a 1,39 def 1,02 gh K 2 3,13 a 1,62 cde 0,82 h K 3 2,34 b 1,67 cd 1,26 efg K 4 2,95 a 1,59 cde 1,21 fg K 5 2,31 b 1,78 c 1,02 gh
Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5%
Berbedanya antara berat segar tajuk dan berat  kering  oven  total  per  tanaman  pada tanaman  pakcoy,  disebabkan  karena  pada berat segar tajuk tanaman pakcoy mengandung banyak air yang meningkatkan berat  segar  tajuk  per  tanaman.  Berat  segar tajuk  pada  panen baby tertinggi  diperoleh pada  perlakuan  K 2 J 1 yaitu  80,80  g,  pada panen  remaja  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan  K 3 J 1 yaitu  133,93  g  sedangkan pada  panen  dewasa  tertinggi  diperoleh  pada
perlakuan  K 3 J 1 yaitu  228,90  g.  Berat  kering oven  total  per  tanaman  pada  panen baby tertinggi diperoleh pada perlakuan  K 2 J 1 yaitu 3,13 g, pada panen remaja tertinggi diperoleh pada perlakuan  K 5 J 1 yaitu 5,43 g sedangkan pada  panen  dewasa  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan  K 5 yaitu  15,25  g.  Hal  ini menunjukkan bahwa perbedaan nilai EC dan jumlah  bibit  per net  pot tanaman  pakcoy memiliki nilai yang berbeda-beda (Kappel et al., 2021)
.
Tabel 5. Pengaruh konsentrasi EC (K) dan jumlah tanaman per net pot (J) terhadap berat kering oven tajuk (g) pada panen remaja (PB)
Perlakuan Jumlah bibit per net pot J 1 J 2 J 3 Konsentrasi EC K 1 3,29 bcdef 1,67 f 2,16  ef K 2 4,62 abcd 2,98 bcdef 2,48  def K 3 4,76 ab 3,06 bcdef 4,38  abcd K 4 4,65 abc 3,71 abcde 2,42  def K 5 5,43 a 3,54 bcdef 2,86  cdef Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata pada uji jarak berganda Duncan 5% Gambaran tanaman pakcoy pada perlakuan  K 1 J 1 ,  K 2 J 2, dan  K 3 J 3 pada  panen baby disajikan  pada  (Gambar  1).  Gambaran tanaman  pakcoy  pada  perlakuan  K 1 J 1 ,  K 2 J 2, dan K 3 J 3 pada panen Remaja  disajikan pada (Gambar 2). Gambaran tanaman pakcoy pada perlakuan  K 1 J 1 ,  K 2 J 2 dan  K 3 J 3 pada  panen dewasa disajikan pada (Gambar 3).
Gambar 1. Tanaman pakcoy pada panen baby (PB) Gambar 2. Tanaman pakcoy pada panen remaja (PD)
K 1 K 2 K 3
Gambar 3. Tanaman pakcoy  pada panen dewasa (PD)
Data berat kering oven total per tanaman didukung  juga  oleh  data  klorofil  daun,  pada panen baby K 4 yaitu 41,31 SPAD merupakan nilai  klorofil  daun  tertinggi,  pada  panen remaja  K 4 J 2 yaitu  46,27  SPAD  sedangkan pada panen dewasa  K 4 J 1 yaitu 52,53 SPAD. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pada  klorofil daun  K 4 masih  dapat  melakukan  proses fisiologis secara normal. Klorofil daun yang semakin  tinggi  menyebabkan  kemampuan daun  berfotosintesis  semakin  tinggi  yang tercermin  pada  tingginya  berat  kering tanaman.  Hasil  penelitian  (Siswadi,  2014). yang  meneliti  pemberian  nutrisi  pada budidaya  hidroponik  menunjukkan  tanaman pakcoy  memiliki  berat  segar  tajuk  tertinggi pada  nilai  EC  4,0  mS/cm.  Data  ini menunjukkan bahwa tanaman pakcoy merupakan  jenis  tanaman  sensitif  sedang yang  memerlukan  nilai  EC  mencapai  4 mS/cm.
Kerapatan berpotensi berhubungan dengan  terjadinya  kompetisi  antar  tanaman sejenis (intraspesifik). Kompetisi intraspesifik  sangat  mungkin  terjadi  apabila terdapat tanaman yang sama jenisnya ditanam pada lokasi yang sama. Persaingan intraspesifik menyebabkan adanya perbedaan  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, warna daun, dan biomassa tanaman. Menurut Nirwana  et  al.,  (2013)  persaingan  yang dilakukan organisme-organisme dapat memperebutkan  kebutuhan  ruang  tumbuh, unsur hara, air, intersepsi cahaya, udara, agen penyerbukan,  agen  dispersal,  atau  faktor- faktor  ekologi  lainnya  sebagai  sumber  daya yang  dibutuhkan  oleh  tiap-tiap  organisme untuk  hidup  dan  pertumbuhannya  (Volkova, 2023).
Kerapatan  memegang  peranan  penting dalam pertumbuhan organ tanaman. Semakin
tinggi kerapatan maka tingkat kompetisi akan semakin  tinggi,  begitu  juga  apabila  tingkat kerapatan  semakin  rendah  maka  tingkat kompetisi  akan  semakin  rendah.  Hal  ini sejalan  dengan  pernyataan  Nurmas,  (2011) yang  menyatakan  bahwa  kerapatan  tanaman merupakan  faktor  yang  mempengaruhi pertumbuhan  tanaman,  karena  penyerapan energi  matahari  oleh  permukaan  daun  yang sangat  menentukan  pertumbuhan  tanaman juga  sangat  dipengaruhi  oleh  kerapatan tanaman  ini,  jika  kondisi  tanaman  terlalu rapat  maka  dapat  berpengaruh  terhadap pertumbuhan tanaman karena dapat menghambat  perkembangan  vegetatif  dan menurunkan  hasil  panen  akibat  menurunnya laju fotosintesis dan perkembangan daun.
Hal  ini  didukung  dengan  pernyataan Marschner  (1986)  dalam  Marschner  et  al., (1996) yang menyatakan jumlah daun sebagai source akan berpengaruh terhadap kemampuan tanaman menghasilkan fotosintat  sebagai  hasil  dari  fotosintesis. Salisbury dan Ross (1995) dalam (Kuntjoro et al., 2009) menyatakan berat kering merupakan  cerminan  proses  asimilasi  dan fotosintesis.  Berat  kering  oven  tanaman merupakan komponen utama dalam menduga pertumbuhan  tanaman  sebenarnya,  karena tidak  dipengaruhi  kadar  air  dalam  jaringan. Perbedaan pertumbuhan organ-organ vegetatif  tanaman  seperti  akar,  batang  dan daun  serta  berat  segar  tanaman  yang  dapat dilihat dengan berat kering oven per tanaman yang terjadi akibat  akumulasi dari fotosintat yang dihasilkan (Kerbiriou et al., 2016).
Hasil  penelitian  Pithaloka  et  al.,  (2015) menemukan  bahwa  pertumbuhan  tanaman tidak  sepenuhnya  dipengaruhi  secara  nyata oleh kerapatan tanaman. Perbedaan ini dapat disebabkan  oleh  faktor  lain  seperti  jenis
K 2 K 1 K 3
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 7 No. 1: 276-285, March 2024 https://doi.org/10.37637/ab.v7i1.1342
nutrisi  yang  diberikan  serta  respon  tanaman yang  berbeda.  Hal  tersebut  juga  didukung dengan  hasil  penelitian  Sagita,  (2019) penanaman 2 tanaman per net pot menunjukkan  hasil  terbaik  terhadap  berat segar  tanaman  selada  dengan  budidaya hidroponik.
Penerapan  sistem  budidaya  hidroponik dengan sistem Deep Flow Technique dengan pengaturan nilai EC dan jumlah bibit per net pot memiliki kelebihan yang dapat berdampak  positif  terhadap  optimalisasi penggunaan  instalasi.  Pengaturan  nilai  EC dan kerapatan tanaman  yaitu 3 bibit per net pot (75  populasi),  2  bibit  per net  pot (50 populasi) dan 1 bibit per net pot (25 populasi) dari  masing-masing  tanaman  sayur  dengan jarak antar lubang tanam 20 x 20 cm dan nilai ini dikonversi dari data hasil per m 2 . Hal ini akan  sangat  menguntungkan  jika  diterapkan di  masyarakat  mengingat  budidaya  tanaman pakcoy tergolong singkat. Penggunaan sistem penanaman  3  bibit  per net  pot pada  panen baby baik  namun  penanaman 1 bibit  per net pot lebih  baik  dan  optimal,  begitu  pula dengan  panen  remaja,  dan  panen  dewasa penanaman 1 bibit per net pot sangat baik dan optimal  pada  budidaya  hidroponik  dengan sistem Deep  Flow  Technique .  Hal  ini didukung dari beberapa variabel seperti tinggi tanaman,  jumlah  daun,  panjang  daun,  lebar daun, dan luas daun.

## SIMPULAN
Pemberian EC 2 (K 2 ) dan 1 bibit per net pot (J 1 ) paling baik  untuk panen baby , pada panen  remaja  pemberian  EC  3  (K 3 )  dan  1 bibit per net pot (J 1 ) paling baik, sedangkan untuk  panen  dewasa  pemberian  EC  3  (K 3 ) dan 1 bibit per net pot (J 1 ) paling baik dalam budidaya tanaman pakcoy ( Brassica rapa. L) pada hidroponik sistem Deep Flow Technique. Masing-masing  pemberian  EC dan  jumlah  bibit  per net  pot menunjukan pengaruh  akibat  perlakuan  EC  dan  jumlah bibit per net pot terhadap panen baby, panen remaja  dan  panen  dewasa  dalam  budidaya tanaman  pakcoy  ( Brassica  rapa. L)  pada budidaya  hidroponik  sistem Deep  Flow
Technique yang  ditunjukkan  dengan  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  panjang  daun,  lebar daun, luas daun dan panjang akar.

## DAFTAR PUSTAKA
Arora, N. K., Fatima, T., Mishra, I., Verma, M.,  Mishra,  J.,  &  Mishra,  V.  (2018). Environmental
sustainability:
challenges and viable solutions.
Environmental  Sustainability , 1 ,  309– 340.
https://link.springer.com/article/10.100
7/s42398-018-00038-w
Calori, A. H., Factor, T. L., Lima Júnior, S., Moraes,  L.  A.  S.,  Barbosa,  P.  J.  R., Tivelli,  S.  W.,  &  Purquerio,  L.  F.  V. (2014).  Condutividade  elétrica  da solução  nutritiva  e  espaçamento  entre plantas  na  produção  de  beterraba  e alface. Horticultura Brasileira , 32 , 426– 433. https://www.researchgate.net/publicatio n/307436217_Producao_de_baby_leaf_ em_bandejas_utilizadas_para_producao _de_mudas_e_hidroponia_NFT_Baby_ leaf_production_in_trays_used_for_see dlings_and_in_hydroponics_NFT Efendi,  E.  E.,  &  Murdono,  D.  (2021).
Pengaruh Variasi Electrical
Conductivity  (EC)  Larutan  Nutrisi Hidroponik  Rakit  Apung  Pada  Fase Vegetatif  Cepat  terhadap  Pertumbuhan dan  Hasil  Tanaman  Sawi  Pakcoy (Brassica Rapa L.). Agrifor: Jurnal Ilmu Pertanian  Dan  Kehutanan , 2 (2),  325– 333. http://ejurnal.untag- smd.ac.id/index.php/AG/article/view/5 760/5438
Gruda, N. (2009). Do soilless culture systems have an influence on product quality of vegetables? Humboldt-Universität  zu Berlin, Landwirtschaftlich-Gärtnerische Fakultät. https://www.scirp.org/reference/referen cespapers?referenceid=1502096
Kappel, N., Boros, I. F., Ravelombola, F., & Sipos,  L.  (2021).  EC  Sensitivity  of Hydroponically-Grown Lettuce (Lactuca  sativa  L.)  Types  in  Terms  of
Nitrate Accumulation. Agriculture , 11 (3), 315–325.
https://api.semanticscholar.org/CorpusI
D:233599341
Kerbiriou, P. J., Maliepaard, C. A., Stomph, T. J., Koper, M., Froissart, D., Roobeek, I.,  Lammerts  Van  Bueren,  E.  T.,  & Struik, P. C. (2016). Genetic Control of Water  and  Nitrate  Capture  and  Their Use  Efficiency  in  Lettuce  (Lactuca sativa L.). Frontiers in Plant Science , 7 . https://doi.org/10.3389/fpls.2016.00343
Kuntjoro,  A.,  Sutarno,  S.,  &  Astrin,  O.  P.
(2009). Body weight and statistic vital of Texel  sheep  in  Wonosobo  District  by giving  the  ramie  hay  as  an  additional woof. Nusantara Bioscience , 1 (1), 9–16. https://doi.org/10.13057/nusbiosci/n010
102
Lestari, A. T., Pas, A. A., & Noer, H. (2020). Pengaruh  Waktu  Tanam  Terhadap Pertumbuhan  Dan  Hasil  Tanaman Jagung  Manis  Yang  Ditumpangsarikan Dengan Tanaman Kacang Tanah. Jurnal
Agrotech , 10 (1), 1–8. https://doi.org/10.31970/agrotech.v10i1
.47
Ma’shumah, S., & Pramartaningthyas, E. K. (2021).  Electrical  Conductivity  Control System in Pakcoy Plant based on Fuzzy Logic  Control. Indonesian  Journal  of Electronics, Electromedical Engineering,  and  Medical  Informatics , 3 (4), 133–139.
Marschner, H., Kirkby, E. A., & Cakmak, I. (1996).  Effect  of  mineral  nutritional status  on  shoot-root  partitioning  of photoassimilates and cycling of mineral nutrients. Journal  of  Experimental Botany , 47 (Special_Issue),  1255–1263. https://doi.org/10.1093/jxb/47.Special_I ssue.1255
Ningrum,  D.  Y.,  Triyono,  S.,  &  Tusi,  A. (2014).  Pengaruh  lama  aerasi  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi (Brassica  juncea  L.)  pada  hidroponik DFT  (Deep  flow  technique). Jurnal Teknik  Pertanian  Lampung  (Journal  of Agricultural Engineering) , 3 (1), 83–90.
https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/J TP/article/view/384
Nirwana,  V.  M.,  Sastrahidayat,  I.  R.,  & Muhibuddin,  A.  (2013).  Pengaruh Populasi Tanaman Terhadap Hama dan
Penyakit Tanaman Tomat yang Dibudidayakan secara Vertikultur. Jurnal HPT (Hama Penyakit Tumbuhan) , 1 (4), 67–78. https://jurnalhpt.ub.ac.id/index.php/jhpt /article/view/56 Pithaloka, S. A., Sunyoto, S., Kamal, M., & Hidayat,  K.  F.  (2015).  Pengaruh kerapatan tanaman
terhadap pertumbuhan dan hasil beberapa varietas  sorgum  (Sorghum  bicolor  (L.) Moench). Jurnal Agrotek Tropika , 3 (1),
56–63. http://dx.doi.org/10.23960/jat.v3i1.194 8
Purba,  J.  H.,  Parmila,  I.  P.,  &  Dadi,  W. (2021).  Effect  of  Soilless  Media (Hydroponic)  on  Growth  and  Yield  of Two  Varieties  of  Lettuce. Agricultural Science , 4 (2), 154–165. Sagita,  Y.  A.  (2019). Pengaruh  beberapa sistem hidroponik kultur air dan jumlah tanaman  per  netpot  pada  pertumbuhan dan  hasil  tanaman  selada  (Lactuca sativa  L.) .  Universitas  Brawijaya. http://protan.studentjournal.ub.ac.id/ind ex.php/protan/article/view/1422
Samarakoon,  U.  C.,  Weerasinghe,  P.  A.,  & Weerakkody, W. A. P. (2006). Effect of electrical  conductivity  [EC]  of  the nutrient  solution  on  nutrient  uptake, growth and yield of leaf lettuce (Lactuca sativa L.) in stationary culture. Tropical Agricultural Research , 18 , 13. https://www.semanticscholar.org/paper/ Effect-of-Electrical-Conductivity-%5B- EC-%5D-of-the-on-Samarakoon- Weerasinghe/e13802f17ba31a9007db5
99056b400131aaf32dd
Sangtarashani,  E.  S.,  Tabatabaei,  S.  J.,  &
Bolandnazar, S. (2013). Yield,
Photosynthetic  efficiency  and  Quality parameters of Cherry tomato as affected by  Ca^  sup  2+^  and  K^  sup+^  under
NaCl  salinity. International  Journal  of Agriculture  and  Crop  Sciences , 5 (12), 1280–1288. https://www.researchgate.net/publicatio n/325298675_Yield_Photosynthetic_eff iciency_and_Quality_parameters_of_C herry_tomato_as_affected_by_Ca2and_
Kunder_NaCl_salinity
Siswadi,  R.  A.  R.  S.  (2014).  Pengaruh konsentrasi  nutrisi  dan  media  tanam terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  sawi pakcoy  (Brassica  parachinensis)  sistem hidroponik vertikultur. Innofarm: Jurnal Inovasi Pertanian , 13 (2), 46–61. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/inn ofarm/article/view/981
Van,  H.  T.,  Vinh,  N.  D.,  Duong,  T.  M.  H., Nguyen, T. B. H., Nguyen, T. T., Tran, T.  N.  H.,  Hoang,  T.  K.,  Tran,  T.  P., Nguyen,  L.  H.,  Chu,  M.  N.,  &  others. (2021).  Enhancement  of  exchangeable Cd and Pb immobilization in contaminated  soil  using  Mg/Al  LDH- zeolite  as  an  effective  adsorbent. RSC Advances , 11 (28), 17007–17019.
Volkova, E. N. (2023). Influence of nitrogen stress on nitrate accumulation and yield of lettuce varieties. Vegetable Crops  of
Russia , 11 (1), 44–49. https://api.semanticscholar.org/CorpusI
D:257005430