## PENDAMPINGAN PENANGANAN IBU HAMIL KEKURANGAN
ENERGI KALORI  (KEK) MENCEGAH STUNTING  DI MASA

## PANDEMI DESA BARENG KABUPATEN JOMBANG

## ASSISTANCE IN HANDLING PREGNANT WOMEN WITH CALORIE ENERGY DEFICIENCY (KEK) PREVENTING STUNTING DURING THE PANDEMIC PERIOD, BARENG VILLAGE JOMBANG REGENCY
Ririn Probowati, Mamik Ratnawati, Monika Sawitri P STIKES PEMKAB Jombang Email: ririn@stikespemkabjombang.ac.id

## ABSTRAK
Stunting adalah  kondisi  gagal  tumbuh  pada  anak  balita  yang  disebabkan  oleh kekurangan    gizi    kronis    sehingga    pertambahan    tinggi    anak    tidak    sesuai  dengan umurnya Stunting merupakan    masalah    kesehatan    di    dunia    yang    belum    teratasi hingga saat ini. Tujuan untuk melakukan pendampingan penanganan ibu hamil KEK  agar tidak  melahirkan  bayi  stunting    di  masa  pandemi  desa  bareng  kabupaten  Jombang. Metode  pendampingan  dengan  cara  memberikan  penyuluhan  pemberian  makan  gisi seimbang  bagi  ibu  hamil  yang  mengalami  KEK,  memberikan  makanan  tambahan  dan mengadakan  pemeriksaan  pada  ibu  hamil  yang  dilakukan  selama  3  x  pertemuan  atau kunjungan Bersama dengan bidan desa dan petugas gisi puskesmas bareng dengan tetap memperhatikan  protokel  Kesehatan.  Hasil  kegiatan  ibu    Hamil  KEK  dapat  melakukan pengasuhan gisi sesuai dengan kebutuhan gisi pada bumil dnegan baik . semua menerima menerima  pemberian  makanan  tambahan  yang  berupa  biscuit.  Ibu  hamil  terpantau  oleh puskesmas  dan  bidan  desa  sampai  melahirkan.    Salah  satu  kegiatan  Dosen  STIKES Pemkab  Jombang  dalam  proses  pembelajaran,  dapat  dilakukan  dengan  Pengabdian Masyarakat  yang  dilakukan  Di  Desa  Bareng  bekerja  sama  dengan  Puskesmas  bareng yang    menghadirkan  peserta    lima  (5)  ibu  hamil  KEK  dengan  memperhatikan  protokol kesehatan    yaitu  3  M  (  memakai  masker,  mencuci  tangan  ,  menjaga  jarak)  selanjutkan akan  di  tindak  lanjuti  dengan  bidan  desa  dan  tim  dosen    untuk  melakukan  pemantauan selama 3 x.
Kata Kunci :   Hamil KEK ,  Stunting,   Pandemi

## ABSTRACT
Stunting  is  a  condition  of  failure  to  thrive  in  children  under  five  caused  by  chronic malnutrition  so  that  the  child's  height  does  not  match  their  age.  Stunting  is  a  health problem  in  the  world  that  has  not  been  resolved  until  now.  The  aim  is  to  provide assistance  in  handling  SEZ  pregnant  women  so  as  not  to  give  birth  to  stunting  babies during the village pandemic together with Jombang district. The mentoring method is by providing  counseling  on  balanced  nutritional  feeding  for  pregnant  women  who experience  SEZ,  providing  additional  food  and  conducting  examinations  on  pregnant women  which  are  carried out for 3  x  meetings  or joint  visits  with  village  midwives  and community health center nutrition officers while still paying attention to health protocols. The results of activities for pregnant women with SEZ can provide good nutritional care according to the nutritional needs of pregnant women. all received additional food in the
form of biscuits. Pregnant women are monitored by the puskesmas and village midwives until they give birth. One of the activities of the STIKES Lecturer of the Jombang Regency Government  in  the  learning  process,  can  be  done  with  Community  Service  which  is carried  out  in  Bareng  Village  in  collaboration  with  the  Joint  Health  Center  which presents participants of five (5) pregnant women KEK by paying attention to the health protocol, namely 3 M (wearing masks, washing hands, keep a distance) will be followed up with village midwives and a team of lecturers to monitor for 3 times.
Keywords: Pregnant KEK, Stunting, Pandemic

## PENDAHULUAN
Stunting merupakan    masalah kesehatan    di    dunia    yang    belum teratasi hingga saat ini. Diperkirakan 22,2 % atau 150,8 juta balita  di  dunia  mengalami  stunting (UNICEF,  WHO,  World  Bank .2018).  prevalensi  di  kawasan  Asia berjumlah  55  %  dan  di    kawasan Afrika    39  %,    sementara  sisanya tersebar di  Amerika    Utara, Amerika    Latin    dan    Oceania.    Di kawasan  Asia  Tenggara prevalensi stunting hingga tahun 2017 mencapai  25,7  %.        Laporan UNICEF,  WHO,  &  World  Bank (2018) menunjukkan prevalensi
stunting pada  tahun  2000  mencapai 32,6%  dan  telah  berkurang  menjadi 22,2  %  pada  tahun  2017.  Di Indonesia, prevalensi stunting menurut Riskesdas (2013) mencapai 37,2  %  dan  telah  terjadi  penurunan hingga  30,8  %  Riskesdas  (2018). Namun angka tersebut jika
dibandingkan  dengan  ambang  batas prevalensi  stunting  menurut  WHO, masih berada pada kategori tinggi.
Dinas  Kesehatan  (Dinkes) Jawa Timur menyebut kasus Stuntig atau  gizi  buruk  di  wilayahnya mencapai  27,67  persen  pada  2019.
Angka  itu  menurun  3,1  persen  dari tahun  2018  sebesar  30,8  persen. "Hingga saat ini, masih ada 344.019 kasus  stunting  di  Jatim,"  kata Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat  Dinkes  Jatim,  Vitria Dewi,  dikonfirmasi,  Jumat,  14 Februari 2020.
Stunting  merupakan  kondisi  gagal tumbuh, gagal kembang yang terjadi pada  anak  berusia  di  bawah  lima tahun.  Stunting  dikenal  dengan "berbadan pendek", tinggi badannya tumbuh  tidak  sesuai  dengan  standar anak  seusianya.  "Kasus  stunting  ini terjadi  karena  kekurangan  gizi kronis, disebabkan karena pola asuh anak tidak tepat yang mengakibatkan kegagalan petumbuhan bagi anak," ujarnya. Berdasarkan data dari elektronik pencatatan dan pelaporan gizi berbasis masyarakat (e- PPGBM)  per  25  November  2019, ada  2,8  juta  balita  yang  menjadi sasaran  guna  mencegah  stunting  di Jatim.  Dari angka itu, didapati anak balita  yang  tinggi  badannya  sangat pendek,  tidak  sesuai  usia  berjumlah 157.717  orang.  Kemudian  186.302 anak  pendek,  934.177  bayi  normal, 1,2  juta  bayi  proses  pertumbuhan
baik,  dan  344.019  balita  mengalami stunting.  "Artinya,  masih  ada  26,9 persen  balita  yang  stunting  dari  50 persen  jumlah  total  balita  yang terdata,"  ujarnya.  Vitria  mengajak masyarakat Jatim lebih memperhatikan  asupan  gizi  yang dikonsumsi  ibu  hamil  dan  bayi. Mengingat  kasus  stunting  terjadi karena  kekurangan  gizi  bagi  bayi, sehingga mengakibatkan gagal tumbuh  dan  gagal  kembang.  "Jadi yang paling penting untuk mencegah  stunting,  ibu  hamil  harus perhatikan  pola  makan  dengan makanan bergizi," ujarnya.
Meski  diterpa  pandemi  Covid- 19,  angka  stunting  di  Kabupaten Jombang  mengalami  penurunan  1 persen dibanding tahun 2019. Yakni dari 18 persen menjadi 17 persen di tahun  2020.    Hal  ini  diungkap
Kepala  Bidang  (Kabid)  Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Jombang. Vidya  Buana.  Penurunan  angka stunting,  menurut  Vidya  Buana,  tak lepas  dari  gencarnya  kampanye pencegahan stunting yang dilakukan Dinkes ke 21 Kecamatan di Jombang.  “Intinya  stunting  itu
bagaimana  seorang  ibu  memiliki asupan  gizi  yang  bagus.  Gizi  bagus tidak  harus  makanan  yang  mahal, bahkan  dengan  ikan-ikan  laut  juga sudah  tercukupi.  Kami,  melalui tenaga kader ataupun tenaga kesehatan, terus melakukan
pendampingan  dan  pemantauan,” ungkap  Vidya  saat  ditemui  ruang
kerjanya, Jumat (7/8/2020).
Vidya  Buana  menambahkan, Dinkes  akan  selalu  mereview  dan mengupayakan  agar  tidak  terjadi kesalahan  dan  berpengaruh  pada anak, yang seharusnya tidak stunting menjadi stunting. Utamanya,  lanjut  Vidya,  dengan cara pengukuran. Karena kemungkinan  di  awal,  para  kader bisa  saja  ada  kekeliruan  dalam melakukan  pengukuran.  “Dinkes juga melakukan penambahan pengadaan-pengadaan  seperti  susu untuk Ibu hamil, sirup, zink, vitamin
C  untuk  batita  stunting,  yang  akan disalurkan ke 10 Puskesmas. Dengan  kasus  stunting  tertinggi  di atas  angka  23  persen  di  Jombang, yang  kemudian  akan  dievaluasi,” katanya.  Kasus  stunting  tertinggi  di Jombang,  papar  Vidya,  terdapat  di lima daerah yaitu Plandaan, Mayangan dan Jarak Kulon
Kecamatan  Jogoroto,  Kabuh,  dan Blimbing  Kecamatan  Kesamben. “Harapannya,  Dinkes  tetap  bisa mengawal  dengan  baik,  dan  tidak akan  terjadi  peningkatan  untuk kasus stunting,” pungkasnya.
Terpisah,  Ketua  Ikatan  Dokter
Indonesia (IDI) Kabupaten Jombang,  dr  Iskandar  Zulkarnain menjelaskan,  Stunting  merupakan kegagalan tumbuh anak (pertumbuhan  tubuh  dan  otak) akibat kekurangan gizi. Ini diakibatkan  kurangnya  pemahaman seseorang atau ibu mengenai asupan gizi  yang  harus  tercukupi  dimulai
sejak  masa  kehamilan.  Karena  saat kondisi ibu hamil, akan berpengaruh terhadap proses melahirkan nantinya.  dr  Iskandar  menekankan,
salah satu solusi agar dapat diketahui  tumbuh  kembang  bayi dalam  keadaan  baik,  maka  saat  ibu sedang  hamil,  harus  sering-sering melakukan pemeriksaan. “Jika
dalam  situasi  pandemi  seperti  saat ini,  pemeriksaan  tidak  harus  di  RS,
dokter,  Puskesmas  ataupun  klinik,
tetapi  bisa  juga  dilakukan  di lingkungan terdekatnya seperti Posyandu,”  ujar  Direktur  RSUD Ploso ini saat ditemui di kediamannya,  Kamis  (6/8/2020). Kualitas  asupan  gizi  saat  hamil, lanjutnya, akan mempengaruhi kondisi bayi mulai usia 0 – 6 bulan, 7-11 bulan, dan 12-24 bulan. Salah  satu  kegiatan  Dosen dalam pengabdian masyarakat membatu  menyelesaikan  masalah kesehatan yang dialami oleh masyarakat  Jombang  khususnya  ibu Hamil  KEK  di  masa  Pandemi dengan memberikan pendidikan kesehatan  agar  termotivasi  dalam melakukan  pengasuhan  ibu  hamil dan  bayinya  kelak  saat  setelah melahirkan  agar  tidak  terjandi stunting

## METODE PELAKSANAAN
Dalam  kegiatan  ini    dosen  Stikes Pemkab  Jombang  terlibat  dengan bergabagi  komponen  yaitu    tenaga
gisi puskesmas bareng, tim penggerak PKK desa dan kecamatan,
ibu    hamil,    kader  dan  masyakat  di sekitarnya  aktif  berperan  dalam memberikan kesehatan dan informasi terkait  kebutuhan  gizi  ibu  selama hamil.  Pengabdian  masyarakat  ini mengangkat      tema    “Pendampingan Penanganan  Ibu  Hamil  KEK  untuk Mencegah  Stunting  di    Masa Pandemi    Desa  Bareng  Kabupaten Jombang” Pada Hari Jum’at Tanggal 26 Juni 2020.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil kegiatan ibu  Hamil KEK dapat melakukan  pengasuhan  gisi  sesuai dengan  kebutuhan  gisi  pada  bumil dengan  baik  .  semua  menerima pemberian  makanan  tambahan  yang berupa  biscuit.  Ibu  hamil  terpantau oleh  puskesmas  dan  bidan  desa sampai  melahirkan.  Pemantauan  di lakuakn Bersama  sama  dengan Dosen  STIKES  Pemkab  Jombang sebagai wujud pengabdian masyarakat  yang  dilakukan  Di  Desa Bareng Kecamatan Bareng
Kabupaten Jombang,   Sat  pemberian penyuluhan  menghadirkan    peserta lima  (5)  ibu  hamil  KEK  dengan memperhatikan  protokol  kesehatan yaitu  3  M  (  memakai  masker, mencuci  tangan  ,  menjaga  jarak) yang  selanjutkan  akan  di  teruskan kegiatan  di  bidan  desa  pada  bulan berikutnya untuk memantau Kesehatan ibu hamil

## KESIMPULAN
Indonesia memiliki berbagai macam masalah dalam
perkembangan  gizi  seperti  Stunting atau  balita  pendek,  pemberian  ASI, dan di wilayah jawa timur khususnya di  kabupaten  jombasng  di  lingkup kerja  puskesmas  bareng.  Berbagai kendala  lainnya  yang  mengancam keselamatan dan kesehatan anak usia bayi dan balita. Untuk mengatasi hal tersebut perlu adanya upaya pencegahan  dari  pemerintah,  tenaga kesehatan maupun masyarakat seperti pemberian pendidikan kesehatan  bagi  ibu  hamil  akan pentingnya gizi dan sosialisasi mengenai  dampak  negatif  kurang gizi bagi masyarakat agar ibu selama
hamil  tidak  mengalami  KEK  dan pada  akhirnya  dapat  menglahirkan bayi yang stunting
SARAN 1) Pemerintah,  tenaga  kesehatan  , institusi pendidikan dan masyarakat  perlu  gencar  dalam melakukan  perbaikan  gizi  pada bayi  dan  balita  melalui  kegiatan pendidikan kesehatan dan pendapingan bumil KEK sampai, melahirkan  .  menyeusui  ASI ekslusif  dan  pemberian  ASI sampai 2 tahun 2) Meningkatkan  kinerja  program gizi dengan memperbaiki manajemen perencanaan, pengadaan, distribusi, dan pengawasan  bantuan  20  keranga kebijakan  1000  hari  pertama kehidupan  suplemen  tablet  zat besi  dan  pemeberian  makan tambahan 3) Bagi Bumil agar lebih berpartisipasi aktif dalam pemanfaatan fasilitas dan pelayanan  kesehatan  yang  ada baik di puskesmas maupun posyandu  melalui  on  linne  pada masa  mew  normal  /  pandemi covid 19

## DAFTAR PUSTAKA
Adriani, M., & Wirjatmadi, B.2012.Peranan  Gizi  Dalam Siklus  Kehidupan.  Jakarta: Kencana Prenadamedia Group.12.Waryana. 2016. A.,  Karima,  K.2015.  Gizi  Ibu  dan Bayi. Jakarta: PT Rajagrafindo
Kementrian  Kesehatan  RI.  2018.
Profil  Kesehatan  Indonesia 2017.  Jakarta:  Kemenkes  RI. Diakses  pada  tanggal  31 Januari 2019 dari http://www.depkes.go.id/reso urces/download/pusdatin/prof il-kesehatan-indonesia/Profil-
Kesehatan-Indonesia-tahun-
2017.pdf2.
Waryana.  2010.  Gizi  Reproduksi. Yogyakarta: Pustaka Rihama.3.Supariasa & Hardinsyah. 2017. Ilmu Gizi : Teori  dan  Aplikasi.  Jakarta: EGC. .KementrianKesehatan RI. 2018. Riset Kesehatan Dasar.Jakarta:  Kemenkes  RI. Diakses  pada  tanggal  24
Januari 2019 dari http://www.depkes.go.id/reso urces/download/infoterkini/m ateri_rakorpop_2018/Hasil% 20Riskesdas%202018.pdf5. Siti  Sulastijah,  Sumarni  DW,  Siti Helmyati.  2015.  Pengaruh pendidikan  gizi  dalam  upaya meningkatkan kepatuhan konsumsi  zat  besi  melalui kelas  ibu  hamil.  Jurnal  Gizi Klinik Indonesia Vol 12 No 2 Supariasa,  I  Dewa  Nyoman.  2013. Pendidikan  dan  Konsultasi Gizi. Jakarta: Buku Kedokteran ECG.14.Notoatmodjo,
Soekidjo. 2007.