IMPLEMENTASI MODEL PEMBELAJARAN ANDRAGOGI PADA PELATIHAN PEMBUATAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN KEMAMPUAN BERWIRAUSAHA DI PKBM AL-ISHLAH PABUARAN RANGKASBITUNG
Indri Yusnia Nisa, Sudadio, Herlina Siregar Pendidikan Non Formal Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Indrye97@gmail.com , Dr. Dio@untirta.co.id , herlina.siregar@untirta.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Implementasi Model Pembelajaran Andragogi Pada Pelatihan  Pembuatan  Tahu  Untuk  meningkatkan  kemampuan  Berwirausaha  Di  PKBM  AL- Ishlah  Pabuaran  Rangkasbitung.  Dilatar  belakangi  oleh  faktor  pendidikan  yang  rendah, minimnya modal untuk pengembangan. Fokus penelitian ini yaitu 1)  Bagaimana implementas model  pembelajaran  andragogi  pada    pelatihan  pembuatan  tahu  untuk  meningkatkan kemampuan berwira usaha di PKBM AL-Ishlah Pabuaran Rangkasbitung? 2) Bagaimana hasil implementas  model  pembelajaran  andragogi  pada  pelatihan  pembuatan  tahu  untuk meningkatkan  kemampuan  berwira  usaha?.  3)  Bagaimana  faktor  pendukung  dan  penghambat implementas  model  pembelajaran  andragogi  pada  pelatihan  pembuatan  tahu  untuk meningkatkan  kemampuan  berwira  usaha  di  PKBM  AI-Ishlah  Pabuaran  Rangkasbitung?. Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  kualitatif  deskriptif,  agar  lebih  tergambar jelas dalam penulisan hasil dari penelitian tersebut. Dan untuk mengetahui hasil dari penelitian, peneliti  menggunakan  kisi-kisi  instrumen,  pedoman  observasi,  pedoman  wawancara  dan dokumentasi.  Sumber  data  dalam  penelitian  ini  adalah  dari  hasil  wawancara  dengan  2  orang tutor  7  orang  peserta  pemberdayaan.  Hasil  penelitian  yang  dapat  penulis  simpulkan  yaitu.  1) implementasi  model  pembelajaran  andragogi  pada  pelatihan  pembuatan  tahu  untuk meningkatkan kemampuan berwirausaha di PKBM Al-Ishlah Pabuaran Rangkasbitung. adanya penyampaian  materi  dari  tutor/instruktur  pelatihan  sesuai  materi  yang  sudah  disepakati bersama,  dan  pelaksanaan  pelatihan  dilakukan  di  pabrik  tahu  karena  untuk  pelatihan pembuatan  tahu  kerja  sama  dangan  pihak  pabrik  tahu,  kemudian  adanya  tanya  jawab  atau diskusi  guna  memberikan  pemahaman  penuh  terhadap  peserta  dalam  materi  yang  sudah dibahas.2)Hasil  implementasi  model  pembelajaran  andragogi  pada  pelatihan  pembuatan  tahu dalam  meningkatkan  kemampuan  berwirausaha  (PKBM)  Al-Ishlah  Rangkasbitung.dapat  di simpulkan    peserta  pelatihan  mengetahui  dan  memahami  materi  tentang  pembuatan  tahu  dari mulai  menyiapkan  bahan,  membuat  tahu  dan  sampai  memasarkan  produk  tahu.  Kemampuan peserta pelatihan dalam  mengaplikasikan  materi  yang sudah diajarkan, dapat dilihat dari cara peserta  mengaplikasikan  tata    cara  pembuatan  tahu  dengan  baik  dan  benar  serta  mampu berwirausaha  dengan  baik..3 Faktor  Pendukung  dan  faktor  penghambat  implementasi  model pembelajaran  andragogi  pada  pelatihan  pembuatan  tahu  dalam  meningkatkan  kemampuan berwirausaha  (PKBM)  Al-Ishlah  Rangkasbitung.  faktor  pendukung  dalam  pelatihan  ini keinginan  peserta  untuk  memiliki  kemampuan  membuat  tahu  dan  kemampuan  untuk berwirausaha mandiri, tutor yang berkompeten, alat dan bahan yang lengkap.
Kata kunci: Implementasi Model Pembelajaran, Pelatihan Pembuatan Tahu, Usaha Mandiri.

## IMPLEMENTATION OF ANDRAGOGY LEARNING MODEL IN THE TRAINING OF TOFU MAKING TO IMPROVE ENTREPRENEURIAL SKILLS IN PKBM AL-ISHLAH PABUARAN RANGKASBITUNG
Indri yusnia nisa, Sudadio, Herlina Siregar Non Formal Education Faculty Of Teacher Training And Education Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Indrye97@gmail.com , Dr. Dio@untirta.co.id , herlina.siregar@untirta.ac.id

## ABSTRACT
This study aims to determine the implementation of the Andragogy Learning Model in Tofu Making  Training  to  improve  entrepreneurial  skills  in  PKBM  AL-Ishlah  Pabuaran Rangkasbitung.  Against  a  background  of  low  educational  factors,  the  lack  of  capital  for development.  The  focus  of  this  research  is  1)  How  is  the  implementation  of  the  learning model of andragogy in tofu making training to improve entrepreneurial skills in PKBM AL- Ishlah  Pabuaran  Rangkasbitung?  2)  How  are  the  results  of  the  implementation  of  the andragogy  learning  model  in  tofu  making  training  to  improve  entrepreneurial  skills  ?.  3) What  are  the  supporting  and  inhibiting  factors  of  the  implementation  of  the  andragogy learning  model  in  tofu  making  training  to  improve  entrepreneurial  skills  in  PKBM  AI- Ishlah  Pabuaran  Rangkasbitung  ?.  The  method  used  in  this  research  is  descriptive qualitative, so that  it  is  more  clearly  illustrated in writing the results of the  study.  And to find  out  the  results  of  the  study,  researchers  used  an  instrument  grid,  observation guidelines, interview guidelines and documentation. The data source in this study was the results  of  interviews  with  2  tutors  and  7  participants  of  empowerment.  The  results  of research  that  the  authors  can  conclude  namely.  1)  implementation  of  andragogy  learning model  in  tofu  making  training  to  improve  entrepreneurial  skills  in  PKBM  Al-Ishlah Pabuaran  Rangkasbitung.  the  delivery  of  material  from  the  tutor  /  instructor  is  in accordance  with  material  that  has  been  mutually  agreed  upon,  and  the  implementation  of the  training  is  carried  out  in  the  tofu  factory  because  for  the  training  of  tofu  making cooperation  with  the  factory  know,  then  there  are  questions  and  answers  or  discussion  to provide  a  full  understanding  of  the  participants  in  the  material  that  has  been  discussed.2) The  results  of  the  implementation  of  the  andragogy  learning  model  in  the  tofu-making training in enhancing Al-Ishlah Rangkasbitung's entrepreneurship ability (PKBM). It can be concluded  that  the  training  participants  know  and  understand  the  material  about  making tofu  from  starting  to  prepare  materials,  making  tofu  and  to  marketing  tofu  products.  The ability  of  trainees  to  apply  the  material  that  has  been  taught,  can  be  seen  from  the  way participants  apply  the  procedures  for  making  tofu  well  and  correctly  and  be  able  to entrepreneurship well.3 Supporting  factors and  inhibiting  factors in the  implementation of andragogical learning models in tofu making training in improving entrepreneurial skills ( PKBM)  Al-Ishlah  Rangkasbitung.  Supporting  factors  in  this  training  are  the  desire  of participants to have the ability to make tofu and the ability to be independent entrepreneurs, competent tutors, complete tools and materials.
Keywords: Implementation Of Learning Model, Tofu Making Training, Self-Effort

## PENDAHULUAN
Pendidikan  merupakan  salah satu sektor yang perlu mendapat perhatian khusus karena sektor ini merupakan salah satu prioritas dalam pembangunan  fisik  maupun  mental  untuk membangun  kualitas  sumber  daya  manusia  yang berkualitas.  Dengan  demikian  cita-cita  bangsa untuk  mewujudkan  pembangunan  nasional  dapat tercapai dalam segala aspek kehidupan walaupun dalam situasi pengaruh global.
Dalam  mewujudkan  tujuan  nasional  tersebut, maka  peranan  pendidikan  sangat  penting  untuk diberikan  kepada  seluruh  masyarakat  indonesia, baik  melalui  pendidikan  sekolah,  maupun pendidikan  luar  sekolah,  tercantum  dalam Undang-Undang  Republik  Indonesia  No.  20 tahun  2003  tentang  sistem  pendidikan  nasional yaitu:
Tujuan  pendidikan  nasional  yaitu  bahwa pendidikan  nasional  berfungsi  mengembangkan kemampuan dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang bermartabat dalam rangka mencerdaskan  kehidupan  bangsa  dan  tujuan untuk berkembangnnya potensi peserta didik agar menjadi  manusia  yang  beriman  dan  bertakwa kepada  tuhan  yang  maha  esa  serta  berakhlak mulia,  sehat,  berilmu  cakap  dan  kreatif  mandiri serta  menjadi  warga  negara  yang  demokratif  dan bertanggung jawab.
PKBM  adalah  sebuah  lembaga  pendidikan yang dikembangkan dan dikelola dalam masyarakat  serta  diselenggarakan  diluar  sistem pendidikan  formal  baik  di  perkotaan  maupun  di pedesaan  dengan  tujuan  untuk  memberikan kesempatan  kepada  seluruh  lapisan  masyarakat agar  mereka  mampu  membangun  dirinya  secara mandiri  sehingga  dapat  meningkatkan  kualitas kehidupannya.  PKBM  Al-Islah  adalah  salah  satu PKBM  yang  ada  di  Rangkasbitung.  Masyarakat di  lingkungan  PKBM  AL-Ishlah  msasih  belum bisa memanfaatkan potensi yang ada dilingkungannya,  banyak  potensi  yang  tersedia tetapi tidak mengetahui bagaimana memanfaatkan potensi  yang  ada.  Kesadaran  pentingnnya pendidikan  tidak  diperhatikan  oleh  masyarakat setempat sehingga, kurangnnya pengetahuan ilmu pendidikan  dan life  skil (kecakapan  hidup) berdampak  terjadinya  penganguran  yang  ada dimasyarakat.  Namun  pengelolaan  sumber  daya alam mempersyaratkan ketersediaan sumber daya manusia  yang  kompeten.  Sumber  daya  manusia yang  kompeten  akan  memberikan  nilai  tambah sebagi  tolak  ukur  keberhasilan  usaha.  Karena sumber  daya  manusia  yang  akan  menjadikan sumber  daya-sumber  daya  lainnya  menjadi bernilai, bahkan memiliki nilai jual. Jadi semakin
baik  kualitas  sumber  daya  manusia  yang  ada maka produktivitas akan meningkat.
Kewirausahaan adalah sikap, jiwa kemampuan untuk menciptakan sesuatu yang baru yang sangat bernilai dan  berguna  bagi dirinya dan orang  lain. Usaha  mandiri  selalu  diidentikan  dengan  bisnis, ekonomi,  atau  hal  yang  berakhir  dengan  hasil berupa nominal. Kegiatan pelatihan kewirausahaan  yang  di  lakukan  Di  PKBM  Al- Ishla belum berjalan sesuai dengan harapan dalam penyelenggaraanya  mengalami  hambatan  yaitu pertama,  kurangnya  pemahaman  tutor  di  PKBM Al-Ishlah mengenai model pembelajaran andragogi  yang  masih  menggunakan  metode konvensional  yang  berupa  ceramah,  diskusi  dan praktek. Kedua, Kurang maksimalnya pemahaman  warga  belajar  terhadap  materi pembelajaran  tentang  kewirausahaan.  Ketiga, Peserta  pelatihan  kewirausahaan  merupakan orang  dewasa  yang  mana  mempunyai  tingkat kecerdasan,  kepercayaan  diri,  dan  perasaaan.dan keempat  Peserta  pelatihan  adalah  pengangguran yang  rata-rata  pendidikannya  adalah  SMP,  SD, dan tidak sekolah.
Jadi karakteristik peserta pelatihan kewirausahaan adalah orang yang tidak mempunyai  pekerjaan  (pengangguran)  dengan latar  belakang  pendidikannya  SMP,  SD,  dan banyak  yang  tidak  sekolah,  sehingga  dengan adanya pelatihan kewirausahaan dapat membantu perekonomian masyarakat yang ada di lingkungan PKBM AL-Ishlah Pabuaran Rangkasbitug. Dengan terlaksananya pelatihan
kewirausahaan  di  PKBM  tersebut  maka  penulis tertarik  untuk  membuat  kedalam  skripsi  yang berjudul  “Implementsi  model  pembelajaran andragogi  pada  pelatihan  pembuatan  tahu  untuk meningkatkan  kemampuan  berwirausaha  Di PKBM Al-Ishlah Pabuaran Rangkasbitung Lebak Provinsi Banten ”

## KAJIAN LITERATUR Pengertian Implementasi
Implementasi  Menurut  Mulyasa  (2009  :  178) adalah  “Suatu  proses  penerapan  ide,  konsep, kebijakan  atau  inovasi  dalam  suatu  tindakan praktis  sehingga  memberikan  dampak,  baik berupa  perubahan  pengetahuan,  keterampilan, nilai, dan sikap.”
Sedangkan  Implementasi  menurut  kamus oxford advanced learns dictionary dalam Mulyasa (2009  :  178)  adalah “put  something  into  efect”
(penerapan  sesuatu  yangmemberikan  efek  atau dampak).
Proses Implementasi
Implementasi  merupakan  salah  satu  tahap dalam  proses  kebijakan  public.  Biasannya implementasi dilaksanakan setelah sebuah kebijakan  dirumuskan  dengan  tujuan  yang  jelas. Implementasi  adalah  suatu  rangkaian  aktifitas dalam  rangka  menghantarkan  kebijakan  kepada masyarakat  sehingga  kebijakan  tersebut  dapat membawa  hasil  sebagai  mana  yang  diharapkan (Wahab,2004 : 295)
Rangkaian  tersebut  mencangkup  persiapan seperangkat  peraturan  lanjutan  yang  merupakan interpretasi  dan  kebijakan  tersebut  misalnya  dari sebuah undang-undang muncul sejumlah peraturan pemerintah, keputusan presiden, maupun peraturan daerah, menyiapkan sumberdaya  guna  menggerakan  implementasi termasuk  didalamnya  sarana  dan  prasarana, sumberdaya  keuanga,  dan  tentu  siapa  saja  yang bertanggung  jawab  melaksanakan  kebijakan tersebut  dan  bagaimana  mengantarkan  kebijakan secara kongkrit kepada masyarakat.

## Pengertian  Andragogi
Teori  adalah  hubungan  antara  dua  fakta  atau lebih  atau  pengaturan  fakta  menurut  cara-cara tertentu.  Fakta  tersebut  merupakan  sesuatu  yang dapat  diamati  dan  pada  umumnya  dapat  diuji secara  empiris.Arti  teori  dalam  bentuk  sederhana adalah  hubungan  antara  dua  variabel  atau  lebih, yang telah diuji kebenarannya(Soerjono Soekanto, 2012: 22).
Pengertian  andragogi  secara  epistimologi berasal  dari  bahasa  Yunani  yakni  androsatau aneryang  berarti  orang  dewasa,  kemudian agogosyang berarti memimpin atau membimbing. Secara harfiah, andragogi dapat diartikan sebagai ilmu  dan  seni  mengajar  orang  dewasa.  Jadi, andragogi  adalah  ilmu  untuk  memimpin  atau membimbing  orang  dewasa  dengan  tujuan  untuk mencapai  perubahan  pada  pengetahuan,  sikap, nilai, dan keterampilan.
Sudjana  (2004:  50)  berpendapat  bahwa andragogi  adalah  pendidikan  yang  disediakan untuk  membelajarkan  orang  dewasa.  Pendidikan sejatinya  diperlukan  oleh  manusia  disepanjang hayatnya,  sedangkan  manusia  selalu  berkembang sesuai  dengan  tahap  perkembangannya.  Manusia berkembang dari anak-anak sampai dewasa. Oleh karena  itu,teknik  khusus  dalam  pembelajaran manusia  pada  tiap  tahap  perkembangannya  juga berbeda, dalam hal ini orang dewasa memerlukan penyediaan  pelayanan  pendidikan  yang  khusus membelajarkan orang dewasa.
Pendekatan Andragogi Membelajarkan orang dewasa tidaklah mudah.  Pemilihan  pendekatan  belajar  orang dewasa haruslah tepat. Menurut Srinivasan dalam Kusnadi  (2005:  115-117)  Yusnadi  (2002:  34) menambahkan  satu  pendekatan  andragogi  yakni pendekatan  appersepsi-interaksi,Pendekatan  ini mulai  dengan  mengidentifikasi  tema  masalah
hidup  peserta  didik.  Tema  masalah  dituangkan dalam gambar/foto kemudian masalah didiskusikan.  Dalam  hal  ini  pengajar  berfungsi untuk  memberikan  pemecahan  masalah  yang mungkin  dapat  digunakan.  Hal  ini  juga  memacu peserta didik untuk berpikir sendiri.
Sebuah pembelajaran andragogi, tutorberperan sebagai pembimbing dan fasilitator. Peran  tutor  sebagai  pembimbingharus  berusaha menghidupkan  dan  memberikan  motiasi  agar terjadi proses  interaksi  yang kondusi. Peran tutor sebagai  fasilitator  harusberusaha  memberikan fasilitas yangbaik melalui pendekatan-pendekatan yang  dilakukan.  Dari  uraian  di  atas,  maka  dapat disimpulkanbahwa  pendekatan  andragogi  ada empat  yakni:  (1)  pendekatan  yang  berpusat  pada masalah, (2) pendekatan proyeksi, (3) pendekatan aktualisasi  diri,  dan  (4)  pendekatan  appersepsi- interaksi.

## Asumsi-asumsi andragogi
Menurut  Zainudin  Arif  (1990:  2),  orang  dewasa telah  memiliki  konsep  diri.  Maksudnya  orang dewasa  mampu  untuk  berdiri  sendiri.  Orang dewasa  memandang  dirinya  sudah  mampu sepenuhnya  untuk  mengatur  dirinya  sendiri. Orang dewasa akan menolak suatu situasi belajar yang kondisinya bertentangan dengan konsep diri mereka  sebagai  pribadi  yang  mandiri.  Knowles dalam  Sudarwan  (2010:  124)  juga  berpendapat orang  dewasa  mempunyai  konsep  diri  (self- concept). Orangdewasa dipandang telah memilikikematangan  dalam  menjalani  hidup. Konsep  diri  pada  orang  dewasa  bergerak  dari yang semula kepribadian lebih bannyak dipengaruhi  oleh  orang  lain,  menuju  kesosook manusia yang sesungguhnya.
Zainudin  Arif  (1990:  7)  berpendapat,  bahwa orang dewasa smasih dapat belajar. Seharusnyamemang  belajar  merupakan  proses yang  akan  selalu  dialami  manusia  semasa hidupnya.  Saat  menusia  menginjak  usia  dewasa, beberapa  kemampuan  fisik  dan  otak  menurun dibanding  pada  masa  anak-anak  dan  remaja.  Hal tersebut  hanya  berpengaruh  padamenurunnya kecepatan  belajar  dan  bukan  dalam  kekuatan intelektualnya.

## Kebutuhan Belajar Andragogi
Pendidikan  orang  dewasa  dapat  diartikan sebagai  keseluruhan  proses  pendidikan  yang diorganisasikan,  mengenai  apapun  bentuk  isi, tingkatan  status  dan  metoda  apa  yang  digunakan dalam  proses  pendidikan  tersebut,  baik  formal maupun non-formal, baik dalam rangka kelanjutan pendidikan di sekolah maupun sebagai pengganti  pendidikan  di  sekolah,  di  tempat kursus,  pelatihan  kerja  maupun  di  perguruan tinggi,  yang  membuat  orang  dewasa  mampu mengembangkan kemampuan, keterampilan, memperkaya khasanah
pengetahuan,
meningkatkan  kualifikasi  keteknisannya  atau
keprofesionalannya  dalam  upaya  mewujudkan kemampuan  ganda  yakni  di  suatu  sisi  mampu mengembangankan pribadi secara utuh dan dapat mewujudkan
keikutsertaannya dalam perkembangan  sosial  budaya,  ekonomi,  dan teknologi secara bebas, seimbang, dan berkesinambungan.
Dengan  demikian  hal  itu  dapat  berdampak positif  terhadap  keberhasilan  pembelajaran  orang dewasa  yang  tampak  pada  adanya  perubahan perilaku ke arah pemenuhan pencapaian kemampuan/keterampilan yang memadai. Di sini, setiap  individu  yang  berhadapan dengan  individu lain  akan  dapat  belajar  bersama  dengan  penuh keyakinan.  Perubahan  perilaku  dalam hal kerjasama  dalam  berbagai  kegiatan,  merupakan hasil dari adanya perubahan setelah adanya proses belajar,  yakni  proses  perubahan  sikap  yang tadinya  tidak  percaya  diri  menjadi  perubahan kepercayaan diri secara penuh dengan menambah pengetahuan  atau  keterampilannya.  Perubahan perilaku terjadi karena adanya perubahan (penambahan)  pengetahuan  atau  keterampilan serta adanya perubahan sikap mental yang sangat jelas,  dalam  hal  pendidikan  orang  dewasa  tidak cukup hanya dengan memberi tambahan pengetahuan,  tetapi  harus  dibekali  juga  dengan rasa  percaya  yang  kuat  dalam  pribadinya. Pertambahan pengetahuan saja tanpa kepercayaan diri  yang  kuat,  niscaya  mampu  melahirkan perubahan  ke  arah  positif  berupa  adanya pembaharuan  baik  fisik  maupun  mental  secara nyata, menyeluruh dan berkesinambungan.

## Kondisi Pembelajaran Andragogi
Pembelajaran  yang  diberikan  kepada  orang dewasa  dapat  efektif  (lebih  cepat  dan  melekat pada ingatannya), bilamana pembimbing (pelatih, pengajar,  penatar,  instruktur,  dan  sejenisnya) tidak  terlalu  mendominasi  kelompok  kelas, mengurangi banyak bicara, namun mengupayakan  agar  individu  orang  dewasa  itu mampu  menemukan  alternatif-alternatif  untuk mengembangkan  kepribadian  mereka.  Seorang pembimbing  yang  baik  harus  berupaya  untuk banyak  mendengarkan  dan  menerima  gagasan seseorang,  kemudian  menilai  dan  menjawab pertanyaan  yang diajukan  mereka. Orang dewasa pada  hakekatnya  adalah  makhluk  yang  kreatif bilamana seseorang mampu menggerakkan/menggali  potensi  yang  ada  dalam diri  mereka.  Dalam  upaya  ini,  diperlukan keterampilan  dan  kiat  khusus  yang  dapat digunakan  dalam  pembelajaran  tersebut.  Di samping  itu,  orang  dewasa  dapat  dibelajarkan lebih aktif apabila  mereka  merasa  ikut dilibatkan dalam  aktivitas  pembelajaran,  terutama  apabila mereka  dilibatkan  memberi  sumbangan  pikiran dan  gagasan  yang  membuat  mereka  merasa berharga dan memiliki harga diri di depan sesama temannya.  Artinya,  orang  dewasa  akan  belajar
lebih baik apabila pendapat pribadinya dihormati, dan  akan  lebih  senang  kalau  ia  boleh  sumbang saran pemikiran dan mengemukakan ide pikirannya, daripada pembimbing melulu menjejalkan teori dan gagasannya sendiri kepada mereka.
Oleh  karena  sifat  belajar  bagi  orang  dewasa adalah  bersifat  subjektif  dan  unik,  maka  terlepas dari  benar  atau  salahnya,  segala  pendapat, perasaan,  pikiran,  gagasan,  teori,  sistem  nilainya perlu  dihargai.  Tidak  menghargai  (meremehkan dan  menyampingkan)  harga  diri  mereka,  hanya akan  mematikan  gairah  belajar  orang  dewasa. Namun  demikian,  pembelajaran  orang  dewasa perlu  pula  mendapatkan  kepercayaan  dari pembimbingnya, dan pada akhirnya mereka harus mempunyai  kepercayaan  pada  dirinya  sendiri. Tanpa  kepercayaandiri  tersebut,  maka  suasana belajar yang kondusif tak akan pernah terwujud.

## Pengertian Pelatihan
Menurut  Flipo  dalam  Mustofa  (2010:3) pelatihan adalah tindakan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan seseorang pegawai untuk  melaksanakan  pekerjaan  tertentu.  Dalam Mangku  Prawira  (2003:135)  pelatihan  adalah sebuah  proses  mengajarkan  pengetahuan  dan keahlian  tertentu  serta  sikap  agar  semakin terampil  dan  mampu  dalam  melaksanakan tanggung  jawabnnya dengan semakin  baik sesuai dengan standar.
Istilah  pelatihan  bisa  dihubungkan  dengan pendidikan ini terutama karna secara konsepsional  pelatihan  tidak  dapat  dipisahakan dari pendidikan. Dalam Undang-Undang pendidikan  nasional  No  20  tahun  2005, dikemukakan  bahwa  pendidikan  adalah  usaha sadar  dan  terencana  untuk  mewujudkan  suasana belajar  dan  proses  pembelajaran  agar  peserta didik  secara  aktif  mengembangkan  potensi dirinya untuk memiliki kekuatan spritual keagamaan, pengendalian diri, kepribadi kecerdasan,  akhlak  mulia,  serta  keterampilan yang di perlukan dirinya, masyarakat, bangsa dan negara.

## Tujuan pelatihan
Adapun  tujuan  pelatihan  ada  beberapa  yang harus  kita  ketahui  salah  satunya  menurut Mangkunegara (2005:226) tujuan umum pelatihan sebagai berikut. Untuk  mengembangkan  pengetahuan,  sehingga pekerjaan dapat diselesaikan secara rasional.
Untuk mengembangkan sikap, sehingga menimbulkan kemauan kerjasama dengan teman- teman pegawai dan dengan manajemen (pimpinan)
Untuk mengembangkan keahlian, sehingga pekerjaan  dapat  diselesaikan  dengan  lebih  cepat dan lebih efektif.
Pembuatan Tahu
Tahu  adalah  makanan  yang  dibuat  dari endapan  perasan  biji  kedelai  yang  mengalami koagulasi.  Tahu  berasal  dari  Tiongkok,  seperti halnya  kecap,  tauco,  bakpau,  dan  bakso.  Nama "tahu"  merupakan  serapan  dari  bahasa  Hokkian (tauhu) (Hanzi: hanyu pinyin: doufu), yang secara harfiah berarti "kedelai terfermentasi". Tahu telah dikenal  di  Tiongkok  sejak  zaman  dinasti  Han sekitar  2200  tahun  lalu.  Penemunya  adalah Liu An (Hanzi) yang merupakan seorang bangsawan, cucu  dari  Kaisar  Han  Gaozu,  Liu  Bang  yang mendirikan dinasti Han
Tahu  telah mengalami indigenisasi di Indonesia  sehingga  muncul  berbagai  varian  tahu serta panganan berbahan tahu. Tampilan luar tahu ada yang berwarna putih maupun kuning. Karena populernya,  tahu  menjadi  bagian  tak  terpisahkan tempat  makan  berbagai  tingkat  sosial  di Indonesia,  bersama-sama  dengan  tempe.  Di Kediri tahu kuning  menjadi  makanan khas. Tahu ini dikenal sebagai tahu  takua . Tempat  lain  yang juga  terasosiasi  dengan  tahu  adalah  Sumedang (tahu  Sumedang).  Tahu  masih  terkait  dengan kembang  tahu  dan  tauhue  (juga  disebut  sebagai "kembang  tahu")  menurut  cara  pembuatannya. Aneka makanan yang melibatkan tahu antara lain tahu  bacem,  tahu  bakso,  tahu  campur,  tahu guling, tahu isi (tahu bunting), perkedel tahu, dan kerupuk  tahu,  tahu  pedes,  tahu  krispi.  Tahu goreng  biasanya  dihidangkan  untuk  menemani makanan berkuah cair, seperti mi bakso dan soto; atau  batagor. Siomay, salah satu bentuk  dimsum, juga menggunakan tahu kukus sebagai komponennya.
Macam-macam Tahu Tahu Putih Tahu  jenis  ini  teksturnya  padat  dengan  pori- pori agak besar. Di pasaran dapat dijumpai dalam beragam  bentuk  dan  ukuran.  Tahu  putih  cocok diolah  untuk  lauk,  hidangan  berkuah  (sup,  sayur kuah),  aneka  tumis,  adonan  isian  dan  goring. Selain itu juga cocok dijadikan campuran kud pan seperti kroket, perkedel, nugget dan lain-lain.Tapi ingat karena tahu putih  mudah  hancur, sebaiknya tambahkan  sedikit  tepung  teigu  atau  telur  saat mengolahnya.  Dengan  begitu  teksturnya  akan tetap kokoh. Jangan menyimpan tahu putih terlalu lama.  Tahu  putih  hanya  bisa  bertahan  selama  2 hari. Lebih dari itu akan terjadi perubahan aroma dan tekstur. Pengukusan dan penyimpanan dalam almari pendingin hanya mengawetkan 1 hari. Tahu Kuning Tahu  ini  dikenal  dengan  nama  tahu  takwa atau  tahu  Kediri,  karena  sentra  pembuatan  tahu ini  banyak dijumpai di  Kediri. Teksturnya sangat padat,  kenyal,  berpori  halus  dan  lembut.  Karena lebih  padat  daripada  tahu  putih,  tahu  ini  tidak mudah hancur. Anda pun lebih mudah mengolahnya.  Tahu  kuning  bisa  dimanfaatkan untuk  tumisan,  isi  sup  atau  digoreng.  Kalau
digoreng, bagian luar kering renyah, namun tetap lembut  di  bagian  dalamnya.  Tahu  kuning  Kediri berbenttuk  kotak  segi  empat  dan  agak  pipih. Warna  kuningnya  menggunakan  pewarna  alami yang berasal dari kunyit. Prosenya, tahu dibentuk dahulu  baru  kemudian  direbus  dalam  larutan kunyit dan garam. Sehingga tapa diolah pun tahu sudah  bisa  dimakan,  karena  perebusan  membuat tahu  matang. Selain  itu  larutan kunyit dan garam membuat rasanya gurih dan tidak masam.
Tahu Pong Teksturnya padat dengan pori-pori besar. Ciri khasnya  ketika  digoreng  kering,  maka  bagian dalamnya akan membentuk rongga, kulitnya akan kecokelatan  dan  renyah.  Tahu  pong  lebih  umum disajikan  untuk  camilan  dan  campuran  masakan berkuah
Tahu Susu Tahu  susu  diperoleh  dari  proses curding (menggumpalkan) susu dengan rennet atau asam, seperti lemon  juice atau  cuka,  kemudian menghilangkan  bagian cairnya. Nah,  bagian susu yang  telah  menggumpal  tersebut  kemudian dipadatkan  hingga  membentuk  batangan  tahu. Tampilan  tahu  susu  mirip  dengan  tahu  air,  tetapi lebih  padat  dan  gurih  rasanya.  Pembuatan  tahu susu adalah salah satu upaya  memanfaatkan susu yang  kualitasnya  rendah.  Tahu  susu  cocok  untuk olahan  panggang  seperti  steak,  digoreng,  untuk campuran isi topping pizza.
Tahu Sutera (Tofu)
Disebut  tahu  sutera  karena  teksturnya  sangat halus.  Pada  umumnya  tofu  berwarna  putih.  Di pasaran  dijual  dalam  keadaan  segar  dan  dikemas dengan  plastik  kedap  udara.  Tofu  ada  yang berbentuk  silinder  dan  segi  empat.  Tofu  yang ditambah  dengan  telur  dikenal  dengan  nama  egg tofu,  warnanya  lebih  kuning.  Sedangkan  tofu dengan  tambahan  udang  namanya  shrimp  tofu. Memilih  tofu  lebih  mudah  karena  dalam kemasannya telah tercantum tanggal kadaluarsanya.  Tekstur  tofu  yang  sangat  lembut dan  rapuh  membutuhkan  trik  khusus  saat mengolahnya.  Jika  anda  ingin  menggoreng, potonglah dengan pisau tajam sesuai ukuran yang dikehendaki. Lalu lumuri dengan tepung maizena dan  goring  dalam  minyak  hingga  tofu  terendam. Gunakan api sedang saat menggoreng, dan jangan sering membolak-balik agar tidak hancur.
Tahu Air
Warnanya  putih  seperti  tahu  putih,  tetapi teksturnya  lebih  lembut dan  lunak karena terbuat dari  gumpalan  susu  kedelai  yang  dipadatkan. Tahu  air  cocok  diolah  untuk  sapo,  mapo  dan beragam sajian berbumbu sechuan.
Tahu Kulit
Jenis  tahu  kulit  paling  popular  adalah  tahu Sumedang. Kulitnya berwarna kecokelatan dengan  rongga  bagian  dalam  yang  akan  tampak
jika  tahu  digoreng.  Tahu  Sumedang  termasuk tahu siap santap, jadi tak perlu mengolahnya lagi. Pengertian Usaha Mandiri/Kewirausahaan Kewirausahaan  adalah sikap, jiwa  an kemampuan  untuk  menciptakan  sesuatu  yang baru  yang  sangat  bernilai  dan  berguna  bagi dirinya  dan  orang  lain.  Usaha  mandiri  selalu diidentikan dengan bisnis, ekonomi, atau hal yang berakhir  dengan  hasil  berupa  nominal.    Sampai sekarang belum ada terminologi yang persis sama tentang  kewirausahaan  (enterpreneurship).  Akan tetapi  pada  umumnya  memiliki  hakikat  yang hampir  sama,  seperti  yang  di  kemukakan  oleh Mustofa
Kamil (2012:118)
bahwa :
“Kewirausahaan  akan  tampak  menjadi  sifat, watak, dan ciri-ciri  yang  melekat pada seseorang yang mempuanyai kemauan keras nyata dan dapat mengembangkannya.”
Pengertian usaha memang bermacam-macam karena  bisa  dilihat  dari  berbagai  sudut  pandang. Usaha  bisa  di  hubungkan  dengan  bidang ekonomi,  bisnis,  psikologi,  dan  bidang-bidang lainnya.  Meski  begitu,  istilah  usaha  bukanlah sebuah  istilah  yang  awam  di  telinga  kita.  Dalam kehidupan sehari-hari kita sudah terbiasa menggunakan  kata  ini  dengan  pemahaman  yang lebih  mendalam,  kita  bisa  lebih  hati-hati  dalam menggunakan  kata  usaha  ini  dalam  pembicaraan sehari-hari.

## Tujuan Kewirausahaan
Menurut  Mustofa  Kamil  (2012:120)  dari beberapa  pengertian  tentang  kewirusahaan,  maka dapat diperoleh gambaran dari tujuan kewirausahaan dimulai dari tujuan yang sederhana sampai pada tujuan yang lebih lengkap. Manfaat Kewirausahaan Thomas W Zimmer (2005) dalam PO Abasan Sunarya (2011:37) menerukan manfaat
kewirausahaan sebagai berikut:
Memberi  peluang  dan  kebebasan  untuk mengendalikan  nasib  sendiri.  Dengan  meiliki usaha  sendiri  akan  memberikan  kebebasan  dan peluang  bagi  pembisnis  untuk  mencapai  tujuan hidupunnya. Pebisnis akan berusaha menenangkan  hidup  mereka  dan  memungkinkan mereka untuk memanfaatkan bisnis guna mewujudkan cita-cita mereka.
Sasaran atau Pelaku Kewirausahaan Atas dasar tujuan dan pengertian kewirausahaan  yang  terperinci  dan  luas,  akan mengarahkan  sasaran  kewirausahaan  yang  luas pula  yang  meliputi  orang,  kelompok  orang  dan kelompok usaha. Secara lengkap sasaran kewirausaan  seperti  dikemukakan  oleh  Buchari Alma (2011:37-38) adalah:
Wanita pengusaha adalah mereka yang menekuni bidang  bisnis  ini  didorong  oleh  faktor-faktor keampuan berperstasi, membantu ekonomi rumah tangga, dan frustasi terhadap pekerjaan sebelumnnya. Minoritas perusahaan adalah
mereka  yang  berusaha  menekuni  kegiatan  bisnis dalam kehidupan sehari-hari.  Imigrasi wirausaha adalah  kaum  pendatang  yang  memasuki  daerah untuk  memeperoleh  pekerjaan  sehingga  mereka lebih  leluasa  memilih  pekerjaan  yang  berisfat informal  mulai  dari  pada  gang  kecil  sampai pedagang tingkat menengah.

## METODE PENELITIAN
Jenis  metode yang digunakan dalam penelitian ini  yaitu  deskriptif  dengan  pendekatan  kualitatif dengan  maksud  untuk  dapat  mengumpulkan, menyusun  serta  menganalisis  hasil  penelitian yang  dibahas.  Selanjutnya  penelitian  kualitatif menurut  Moleong  (2007:6)  adalah  penelitian yang  bermaksud  untuk  memahami  fenomena tentang  apa  yang  dialami  oleh  subjek  penelitian misalnya  perilaku,  persepsi,  motivasi,  tindakan, dan  lain-lain.  Secara  holistik,  dan  dengan  cara deskripsi  dalam  bentuk  kata-kata  dan  bahasa, pada  suatu  konteks  khusus  yang  alamiah  dan dengan memanfaatkan berbagai metode alamiah. Pendekatan  ini  menggunakan  pendekatan kualitatif  karena  permasalahan  yang  dibahas dalam  penelitian  ini  tidak  berkenan  dengan angka-angka, tetapi mendeskripsikan, menguraikan, dan menggambarkan tentang implementasi  model  pembelajaran  andragogy pada pelatihan pembuatan tahu untuk meningkatkan kemampuan berwirausaha di PKBM AL-Ishlah Pabuaran Rangkasbitung secara apa adanya HASIL PENILITAN DAN PEMBAHASAN Pelaksanaan implementasi model pembelajaran andragogy pada pelatihan pembuatan tahu untuk meningkatkan kemampuan berwirausaha
pelaksanaan  pembelajaran  andragogi  dalam pelatihan  pembuatan  tahu  diantaranya  adalah adanya  penyampaian  materi  dari  tutor/instruktur pelatihan  sesuai  materi  yang  sudah  disepakati bersama,  dan  pelaksanaan  pelatihan  dilakukan  di pabrik  tahu  karena  untuk  pelatihan  pembuatan tahu  kerja  sama  dangan  pihak  pabrik  tahu, kemudian  adanya  tanya  jawab  atau  diskusi  guna memberikan  pemahaman  penuh  terhadap  peserta dalam  materi  yang  sudah  dibahas.  Dan  juga diadakannya  evaluasi  setiap  selesai  pemberian materi,  tutor  langsung  mengajak  kepada  peserta untuk  evaluasi  terkait  materi  yang  sudah  dibahas agar peserta langsung bisa  mengaplikasikan hasil dari materi-materi yang sudah diberikan.
Adanya penyampaian materi dari tutor/instruktur  pelatihan  dengan  menggunakan metode  ceramah,diskusi  dan  praktek.  pesertapun di  berikan  banyak  pengetahuan  terkait  cara pembuatan  tahu  yang  benar,  bahan  bahan pembuatan  tahu  dan  tentang  kewirausahaan setelah proses penyamapian materi tersebut maka
diadakannya  dengan  berdiskusi  supaya  peroses pembelajaran  atau  materi    yang  telah  di sampaikan  peserta  dapat  memahaminya.  Dan selanjutnya  setelah  proses  pembelajaran  tersebut selesai  pesertapun  langsung  memperaktekan  nya agar  peserta  bisa  cepat  mengerti  dan  bisa bagaimana  cara  pembuatan  tahu  yang  baik  dan benar. Metode yang digunakan yaitu menggunakan hal yang penting untuk di gunakan oleh tutor agar mempermudah proses pembelajaran  pelatihan  pembuatan  tahu  maka PKBM  Al-Ishlah  berkerja  sama  dengan  pabrik tahu  hal  ini  di  sebabkan  agar  proses  pembelajar berjalan  dengan  lancar  dan  pesertapun  bisa mudah mengerti dengan apa yang di sampaikan.
Hasil Pembelajaran Andragogi Dalam Pelatihan Pembuatan Tahu dalam meningkatkan kemampuan berwirausaha pengetahuan
setelah mengikuti pelatihan pembuatan tahu di  PKBM  Al-Ishlah    mengatakan  bahwa  mereka setelah  mengiuti  pelaksanaan  pembelajaran  dari segikemampuan    mereka  meningkat  mereka bahkan  sudah  mampu  mengetahui  tentang macam-macam    tahu  dan  peserta  sudah  bisa membedakan beberapa macam tahu sikap
Secara  sikap  bahwa  peserta  pelatihan  sangat cukup  baik  secara  sikap,  prilaku  dan  keaktipan sehingga  antusias  dalam  belajar  sangatlah  baik, hal  ini  bisa  dilihat  ketika  pada  pelaksanaan peserta banyak yang bertanya di dalam pelaksanaan  pembelajaran  ataupun  di  dalam pratik  pembuatan  tahu.  Rasa  ingin  tahu  yang begitu besar  dari  para  peserta  pelatihan membuatnya  peserta  semakin  senang  dalam mengikuti pelatihan pembuatan tahu. Ketekunan peserta pelatihan pembuatan tahu Berdasarkan hasil wawancara pada tutor pelatihan pembuatan tahu di PKBM Al-Ishlah, menyatakan bahwa  peserta  pelatihan  sangat  tekun  dalam mempraktekkan  membuat  tahu,  ketekunan  itu bisa  di  lihat  ketika  di  dalam  praktik  pembuatan tahu  mereka  sangat  teliti  dalam  mencampurkan bahan-bahan karena mereka sangat mengikuti apa yang  sudah  mereka  pelajari.  Hal  ini  membuat semua  tutor  yang  memberi  arahan  sedikit  lebih mudah.
Keterampilan Adanya  peningatan  pada  sisi  keterampilan pada  peserta  pelatihan  bahwa  peserta  sudah sangat  terampil  dan  memahami  akan  cara membuat  tahu  dengan  baik  dan  benar.  Hal  ini dilihat  dari  praktek  yang  peserta  lakukan  saat membuat  tahu    dari  cara    masukkan  kacang kedelai,  cara  memecahkan  dan  meremas-remas kacang  sampai  pecah,  cara  memblender  kacang yang  sudah  diremas,  cara  menambahkan  air secukupnya,  cara  merebus  kedelai  cair  di  panic, cara  mendingin  rebusan  kedelai,  cara  mensaring
ampas  tahu,  cara  mencampurkan  100  ml  cuka, sampai cara memotong tahu sesuai selera.
Kemandirian Adanya peningkatan dari kemandirian menyatakan  bahwa  peserta  pelatihan  tingkat kemandiriannya sangat meningkat dalam berwirausah,Dari  20  orang  peserta  didik  yang mengikuti pelatihan pembuatan tahu, di antaranya ada  sekitar  14  orang  yang  menjadi  pekerja  di pabrik tahu untuk menambah penghasilan.
Usaha Mandiri Adanya  peninkatan  dari  sisi  usaha  mandiri bahwa  peserta  pelatihan  pembuatan  tahu  di (PKBM)  Al-Ishlah,  menyatakan  bahwa 6 dari 20 orang peserta sudah  membentuk kelompok  usaha mandiri di rumah  mereka  masing  masing,  hal  ini terjadi  karena  mereka  membaca  bahwa  memang di  daerah  mereka  masih  banyak  orang  yang mengkonsumsi  tahu,  sedangkan  orang  yang memproduksi  tahu  sedikit  maka  dari  itu  mereka berinisiatif  membuat  kelompok  usaha  di  daerah meraka masing masing.
Meningkatkan Perekonomian Keluarga Dari segi  peningkatan perekonomian keluarga bahwasannya peserta pelatihan pembuatan tahu di (PKBM)  Al-Ishlah,  menyatakan  bahwa  ada  6 orang  dari  semua  peserta  sudah  membuka  usaha seecara  mandiri  dan  14  orang  yang  bekerja  di pabrik  tahu,  hal  ini  mereka  lakukan  untuk mengaplikasikan  apa  yang  sudah  mereka  dapat dari pelatihan agar bisa terlepas dalam kemiskinan  dan  bisa  meningkatkan  kualitas hidup.
Faktor  Pendukung  dan  Faktor  Penghambat Implementasi  Model Pembelajaran Andragogi Pada  Pelatihan  Pembuatan  Tahu  Untuk Meningkatkan Kemampuan Berwirausaha Faktor pendukung
Peserta Adanya  keinginan  peserta  untuk  memiliki kemampuan  keterampilan  membuat  tahu,  karena ada  20  peserta  pelatihan  pembuatan  tahu  sadar bahwa  pentingnya  pengetahuan  dan  kemampuan tentang bagaimana tata cara membuat tahu untuk meningkatkan  keterampilan  dan  usaha  mandiri, karena  itu  hasrat  yang  dimiliki  peserta  pelatihan untuk mengikuti pelatihan sangat positif.
Adanya keinginan peserta untuk berwirausaha mandiri dalam bidang pembuatan tahu, kesadaran peserta hal ini sangat penting, mengingat semakin meningkatnya  angka  pengangguran  dikarenakan sumber daya manusia di Indonesia terus berada di bawah  standar,  maka  untuk  itu  dengan  adanya implementasi  model  pembelajaran  andragogi pada  pelatihan  pembuatan  tahu  ini  peserta diharapkan  memiliki  ilmu  pengetahuan  tentang pembuatan tahu dan kewirausahaan mandiri. Tutor/instruktur Ada 2 orang tutor/instuktur dan 2 orang asisten yang  berpengalaman  di  bidang  pembuatan  tahu
berdampak  positif  terhadap  kegiatan  pelatihan, tutor  mampu  membimbing  peserta  dengan  baik, dan  mengajarkan  materi  sesuai  dengan  yang  di harapkan dengan metode pembelajaran pendidikan  andragogi  maka  tutor  engan  mudah menyampaikan  materi  dengan  baik  sehingga peserta  merasa  senang  dan  nyaman,  tidak memberikan  penekanan,  keaktifan  tutor  yang penuh  dan  aktif  dalam  proses  pelatihan.  Secara menyeluruh  pada  peserta  pelatihan  serta  sering berkomunikasi  dengan  peserta  pelatihan  baik  di dalam  jam  pelatiahan  maupun  di  luara  jam pelatihan.
Alat dan bahan Alat  dan  bahan  pelatihan  pembuatan  tahu  di PKBM Al-Ishlah Rangkasbitung telah disediakan oleh  pihak  penyelenggara  diantaranya  antara lain,mesin  pembuatan  tahu,  kacang  kedelai,  cuka makan,  air,  blender,  saringan,  serbet,  dan  panci berukuran  besar.  Dan  lokasi  pelatihan  yang  di sediakan  oleh  PKBM  Al-Ishlah  Rangkasbitung mudah  dijangkau  oleh  peserta  pelatihan,  karena sebagian  besar  peserta  pelatihan  berdomisili  di lingkungan PKBM Al-Ishlah Rangkasbitung. Biaya Biaya  penyelenggaraan  pelatihan  pembuatan tahu  di  (PKBM)  Al-Ishlah  Rangkasbitung seluruhnya  dibantu  dari  Anggaran  Pendapatan Biaya Daerah (APBD) Dinas Pendidikan Provinsi Banten Bidang PNFI.
Faktor penghambat kehadiran tingkat  kehadiran  warga  belajar  kurang maksimal  ,  dikarenakan  warga  belajar  memiliki aktifitas  lain  yang  jadwalnya  bersamaan  dengan jadwal pelaksanaan program pembelajaran, hal ini mengakibatkan tingkat pengetahuan warga belajar tidak merata.
Tutor/instruktur Kurang  nya  tenaga  tutor  yang  hanya berjumlah  2  orang  sedangkan  peserta  berjumlah 20 orang Biaya Biaya  penyelenggaraan  pelatihan  pembuatsan tahu  di  (PKBM)  Al-Ishlah  Rangkasbitung seluruhnya  dibantu  dari  Anggaran  Pendapatan Biaya Daerah (APBD) Dinas Pendidikan Provinsi Banten  Bidang  PNFI.  Akan  tetapi  ini  menjadi hambatan sangat serius dari pihak penyelenggara di  karenakan  keterlambatan  turun  anggaran dariAnggaran Pendapatan Biaya Daerah (APBD).

## PEMBAHASAN
Implementasi  Model Pembelajaran Andragogi Pada  Pelatihan  Pembuatan  Tahu  untuk meningkatkan  kemampuan  berwirausaha  di PKBM Al-Ishlah Pabuaran Rangkasbitung proses  pelaksanaan  pembelajaran  andragogi dalam  pelatihan  diantaranya  adalah  adanya penyampaian materi dari tutor/instruktur
pelatihan  sesuai  materi  yang  sudah  disepakati bersama,  dan  pelaksanaan  pelatihan  dilakukan  di pabrik  tahu  karena  untuk  pelatihan  pembuatan tahu  kerja  sama  dangan  pihak  pabrik  tahu, kemudian  adanya  tanya  jawab  atau  diskusi  guna memberikan  pemahaman  penuh  terhadap  peserta dalam  materi  yang  sudah  dibahas.  Mulyasa (2006:96)  Mengemukakan  bahwa  materi  yang diajarkan merupakan salah satu bagian dari bahan ajar yang dapat diartikan sesuatu yang mengandung  pesan  pembelajaran,  baik  yang bersifat khusus maupun yang bersifat umum yang dapat di manfaatkan untuk kepentingan pembelajaran. Hasil  Implementasi  Model  Pembelajaran
Andragogi  Pada  Pelatihan  Pembuatan  Tahu untuk
meningkatkan kemampuan berwirausaha  di  PKBM  Al-Ishlah Pabuaran Rangkasbitung
Hasil  pelatihan  pembuatan  tahu  dalam meningkatkan kemampuan berwirausaha di PKBM  Al-Ishlah  Rangkasbitung.  dapat  dilihat dari  sisi  pemahaman,  sikap  dan  keterampilan peserta.
Pada pelatihan ini peserta mengalami peningkatan  dari  sisi  kemampuan  akademik pengetahuan,  sikap,  dan  keterampilan  pembuatan tahu.  Nana  Sudjana  dan  Ibrahim  (2009:3) mengatakan  bahwa  hasil  belajar  pada  hakikatnya adalah  perubahan  tingkah  laku  seseorang  yang mencakup  kemampuan  kognitif,  afektif  dan psikomotor setelah mengikuti suatu proses belajar mengajar  tertentu,  peserta  pelatihan  pembuatan tahu  di  PKBM  Al-Ishlah  mengalami  banyak peningkatan  kognitif,  hal  ini  dapat  dilihat  dari adanya  peningkatan  pemahaman  peserta  tentang macam-macam  tahu,  bahan-bahan  tahu,  tata  cara membuat  tahu,  cara  memproduksi  tahu  dan berwira usaha yang baik, bukan hanya peningkatan di bagian kemampuan akademik saja akan  tetapi  di  bagian  kemampuan  berwirausaha juga  bisa  dilihat  dari  kemandirian  peserta,  usaha mandiri  yang  mereka  bentuk  dan  cara  mereka meningkatkan perekonomian.
Pendidikan dan pengajaran dikatakan berhasil apabila  perubahan-perubahan  yang  tampak  pada siswa  merupakan  akibat  dari  pada  proses  belajar mengajar  yang  dialaminya  yaitu  proses  yang ditempuhnya  melalui  program dan kegiatan  yang dirancang  dan  dilaksanakan  oleh  guru  dalam proses pengajarannya.
Menurut  Hamalik  (2007:30)  hasil  belajar adalah sebagai terjadinya perubahan  tingkah laku pada  diri  seseorang  yang  dapat  diamati  dan diukur bentuk pengetahuan, sikap dan keterampilan.  Perubahan  tersebut  dapat  diartikan sebagai terjadinya peningkatan dan pengembangan  yang  lebih  baik  dari  sebelumnya dari yang tidak tahu menjadi tahu.
Faktor  Pendukung  dan  Faktor  Penghambat
Implementasi  Model Pembelajaran Andragogi Pada  Pelatihan  Pembuatan  Tahu  Untuk Meningkatkan Kemampuan Berwirausaha Faktor pendukung
Dalam  sebuah  pelaksanaan  implementasi model  pembelajaran  andragogi  pada  pelatihan pembuatan tahu dalam meningkatkan kemampuan berwirausaha  yang dilaksanakan oleh PKBM  Al- Ishlah Pabuaran Rangkasbitung terkadang berjalan  dengan  baik  dan  juga  kadang  berjalan tidak baik. Pelatihan tersebut biasanya dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  seperti  faktor pendukung dan faktor penghambat suatu pelatiha. Faktor  pendukung  dalam  pelaksanaan  kegiatan implementasi  model  pembelajaran  andragogi pada pelatihan pembuatan tahu dalam meningkatkan  kemampuan  berwirausaha  adalah material  yang  baik  dilakukan  oleh  panitia pelaksana dalam menejemen kegiatan pembelajaran melalui pelatihan.
Dengan  melaksanakan  manajemen  yang  baik dalam  mengelola  kegiatan  pelatihan  yang dilakukan  oleh  panitia  pelaksana,  maka  kegiatan pelatihan  yang  dilaksanakan  dapat  berjalan dengan baik pula dan hasil mendapat yang sesuai dengan tujuan yang diharapkan ini sejalan dengan (2006:  95)  beliau  mengemukakan  bahwa  dalam pelaksanaan  program  ada  aspek-aspek  yang mendukung agar dapat berjalan dengan baik.

## Faktor Penghambat
Beberapa faktor penghambat dalam implementasi  model  pembelajaran  andragogi pada pelatihan pembuatan tahu diantaranya yaitu : kehadiran,tutor/instruktur,  dan  biaya  tingkat kehadiran  warga  belajar  kurang  maksimal  , dikarenakan warga  belajar  memiliki  aktifitas  lain yang  jadwalnya  bersamaan  dengan  jadwal pelaksanaan  program  pembelajaran,  hal  ini mengakibatkan tingkat pengetahuan warga belajar tidak  merata.  kurang  tenaga  tutor/instruktur  yang berjumlah  2  orang  dengan  di  bantu tim  asisten  2 orang  mengakibatkan pelaksanaan kurang efektif karena  banyaknya  warga  belajar  yang  mengikuti pembelajaran  masyarakat  melalui  pelatihan  yaitu berjumlah  20  orang.    Biaya  di  bebankan  kepada Anggaran  Pendapatan  Biaya  Daerah  (APBD) Dinas  Pendidikan  Provinsi  BantenBidang  PNFI untuk pembelajaran masyarakat melalui pelatihan pembuatan tahu di (PKBM) Al-Ishlah Rangkasbitung  tapi  biaya  tidak  rutin  turun  setiap tahun  nya,  terkadang  biaya  lambat  turun  tidak sesuai  dengan  target  yang  telah  di  tentukan.  Hal ini  menjadi  hambatan  yang  paling  besar  bagi pihak  penyelenggara,  karena  berjalannya  suatu kegiatan  tergantung  biaya  itu  sendiri  yang  telah ditentukan.  Karena  biaya adalah  modal awal dari suatu kegiatan

## SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan
Implementasi model pembelajaran andragogi pada pelatihan pembuatan tahu untuk meningkatkan kemampuan berwirausaha di PKBM Al-Ishlah Pabuaran Rangkasbitung Implementasi  pelatihan  diantaranya  adalah adanya  penyampaian  materi  dari  tutor/instruktur pelatihan  sesuai  materi  yang  sudah  disepakati bersama,  dan  pelaksanaan  pelatihan  dilakukan  di pabrik  tahu  karena  untuk  pelatihan  pembuatan tahu  kerja  sama  dangan  pihak  pabrik  tahu, kemudian  adanya  tanya  jawab  atau  diskusi  guna memberikan  pemahaman  penuh  terhadap  peserta dalam  materi  yang  sudah  dibahas.  Dan  juga diadakannya  evaluasi  setiap  selesai  pemberian materi,  tutor  langsung  mengajak  kepada  peserta untuk  evaluasi  terkait  materi  yang  sudah  dibahas agar peserta langsung bisa  mengaplikasikan hasil dari  materi-materi  yang  sudah  diberikan.  Serta adanya  metode  pembelajaran  agar  warga  belajar mudah  mampu  memahami  terhadap  materi  yang diberikan.
Hasil implementasi model pembelajaran andragogi  pada  pelatihan  pembuatan  tahu dalam meningkatkan kemampuan berwirausaha (PKBM) Al-Ishlah Rangkasbitung .
Hasil  pelatihan  mengetahui  dan  memahami materi  tentang  pembuatan  tahu  dari  mulai menyiapkan  bahan,  membuat  tahu  dan  sampai memasarkan  produk  tahu.  Kemampuan  peserta pelatihan  dalam  mengaplikasikan  materi  yang sudah  diajarkan,  dapat  dilihat  dari  cara  peserta mengaplikasikan  tata    cara  pembuatan  tahu dengan baik dan benar serta mampu berwirausaha dengan baik.
Faktor  Pendukung  dan  faktor  penghambat implementasi  model  pembelajaran  andragogi pada  pelatihan  pembuatan  tahu  dalam meningkatkan kemampuan berwirausaha
(PKBM) Al-Ishlah Rangkasbitung . Faktor pendukung implementasi model pembelajaran andragogi pada pelatihan pembuatan tahu untuk meningkatkan kemampuan berwirausaha  diantaranya  adalah  peserta/warga belajar yang antusias mengikuti peatihan pembuatan tau, tutor/instuktur yang berpengalaman  di  bidang  pembuatan  tahu berdampak  positif  terhadap  kegiatan  pelatihan, tutor  mampu  membimbing  peserta  dengan  baik, dan  mengajarkan  materi  sesuai  dengan  yang  di harapkan,  alat  dan  bahan  telah  disediakan  oleh pihak penyelenggara diantaranya antara lain,mesin  pembuatan  tahu,  kacang  kedelai,  cuka makan,  air,  blender,  saringan,  serbet,  dan  panci berukuran  besar.  Dan  lokasi  pelatihan  yang  di sediakan  oleh  PKBM  Al-Ishlah  Rangkasbitung mudah  dijangkau  oleh  peserta  pelatihan,dan Biaya penyelenggaraan pelatihan pembuatan tahu di  (PKBM)  Al-Ishlah  Rangkasbitung  seluruhnya dibantu  dari  Anggaran  Pendapatan  Biaya  Daerah
(APBD)  Dinas  Pendidikan  Provinsi  Banten Bidang  PNFI,  sedangkan  faktor  pengahmabt diantaranya adalah kurangnya sarana dan prasarana  yang  dimiliki  oleh  tutor  seperti  layar proyektor infokus, kurangnya disiplin waktu atau jadwal  pertemuan  pelatihan  diakibatkan  karena peserta  pelatihan  memiliki  aktivitas  lain  dan kurangnya  kehadiran  peserta  yang  menyebabkan kurangnya  materi  yang  di  sampaikan    dalam pelatihan pembuatan tahu tidak merata.
Saran Implementasi  model  pembelajaran  andragogi pada pelatihan pembuatan tahu untuk meningkatkan kemampuan berwirausaha Pelaksanaan  pembelajaran  andragogi  pada pelatihan  pembuatan  tahu  untuk  meningkatkan kemampuan  berwirausaha  di  PKBM  Al-Ishlah Rangkasbitung, khususnya untuk peserta pelatihan  diharapkan  mampu  menguasi  beberapa materi  yang  diajarkan  atau  yang  di  sampaikan oleh  tutor/instuktur  agar  mempermudah  proses pembelajaran  atau  pelatihan  pembuatan  tahu dalam bidang teori.
Untuk  tindak  lanjut  tutor  harus  bisa memaksimalkan rencana dan pembelajaran pelaksaan  pelatihan  agar  hasil  yang  didapat maksimal  dan  tutor  pun  harus  bisa  lebih  banyak mengidentifikasi  kembali dari  mulai  penyesuaian waktu  pelaksanaan  agar  kedepan  nya  pelaksaan pelatihan  bisa  sesuai  dengan  apa  yang  di  harap kan agar pengetahuan peserta pelatihan semuanya sama.
Hasil implementasi model pembelajaran andragogi  pada  pelatihan  pembuatan  tahu dalam meningkatkan kemampuan berwirausaha (PKBM) Al-Ishlah Rangkasbitung . Hasil implementasi model pembelajaran andragogi  pada  pelatihan  pembuatan  tahu  dalam meningkatkan  kemampuan  berwirausaha  sudah berjalan  cukup  baik,  semua  warga  belajar  yang mengikuti  pelatiha  pembuatan  tahu  tersebut mampu
meningkatkan
kemampuan berwirausahanya  sendiri.  Namun  terkait  dengan itu  penulis  memberikan  saran  alangkah  baiknya tutor selalu mensampingi atau memantau perkembangan terhadap peserta pelatihannya. Faktor  Pendukung  dan  faktor  penghambat implementasi  model  pembelajaran  andragogi pada  pelatihan  pembuatan  tahu  dalam meningkatkan kemampuan berwirausaha
(PKBM) Al-Ishlah Rangkasbitung . Al-Ishlah Rangkasbitung harus bisa
menambah  jumlah  tutorUntuk  faktor  pendukung di  harapkan  untuk  terus  dipertahan  kan  dan peserta  yang  belum  mengikuti  supaya  di sosialisasikan  kembali  biar  peserta  lebih  banyak yang  mengikutinya,  untuk  faktor  penghambat, diharapkan  Ketua  (PKBM)  Al-Ishlah  dan  staff (PKBM/instruktur  guna  bertambahnya  kualitas
dan  kuantitas  peserta  pemberdayaan  masyarakat melalui pelatihan, serta mendapatkan tutor/instruktur  yang  lebih  berkompeten  dan profesional.
Daftar Pustaka Abdul Wahab, Solichin.2004 Analisi Kebijaksanaan dari Formulasi ke implementasi kebijaksanaan negara. Jakarta: Bumi Aksara Anisah  BaslemandanSyamsu  Mappa.  (2011).
Teori Belajar Orang Dewasa. Bandung : PT Remaja Rosdakarya. Abas,  Sunarya,  PO.  Dkk,2011, Kewirausahaan. Yogyakarta:  CV  ANDI  Alma,  buchari, 2011, Kewirausahaan. Bandung: Alfabeta Abdul Wahab, Solichin. 2004. Analisis Kebijaksanaan dari Formulasi ke
Implementasi  Kebijaksanaan  Negara .  -- Jakarta: Bumi Aksara.
Alma,  Buchari,  2011, Manajemen  Pemasaran dan Pemasaran Jasa , Alfabeta: Bandung. Arif,  Zainuddin  (1994) Andragogi. Bandung: Angkasa.
Bungin, Burhan, 2008, Data Penelitian Kualitatif. Jakarta: PT. Raja Grafindo Danim,  Sudarwan.  2010. Profesionalisasi  dan Etika Profesi Guru , Bandung:Alfabeta E.  Mulyasa.  2009. Praktik  Penelitian  Tindakan Kelas. Bandung : Rosdakarya Kamil  Mustofa.  2011. Pendidikan  Nonformal Pengembangan  Melalui  Pusat  Pembelajaran Mengajar (PKBM) di Indonesia (sebuah pembelajaran  komika  di  jepang) Bandung: Alfabeta. Lunadi,  A, G, (1987). Pendidikan Orang Dewas.
Jakarta: Gramedia
Mardikanto, Totok dan Poerwoko Soebiato. 2013.
Pemberdayaan Masyarakat dalam  Perspektif  Kebijakan  Publik . Bandung : Penerbit Alfabeta. Sudjana. (2004). Pendidikan Nonformal . Bandung : Falah Production.DwiSiswoyo,  dkk.  (2008). Ilmu  Pendidikan .  Yogyakarta  :  UNY Press Hamalik, Oemar, 2007. Manajemen Pengembangan  Kurikulum, Bandung:
PT.Remaja Rosda Karya Soekanto,  Soerjono. Sosiologi  Suatu  Pengantar . Jakarta: Rajawali Pers, 2012.
Jana,  Nana.  2004. Dasar-dasar    Proses  Belajar Mengajar .  Bandung  :Sinar    Baru Algensido Offset.
Mustofa Kamil (2012). Model Pendidikan dan Pelatuhan. Bandung. Alfabeta