## Analisis Pemilihan Pemasok Kelapa Sawit yang Berkelanjutan dengan Menggunakan Metode PROMETHEE
(Studi Kasus pada PT Perkebunan Nusantara III)
Analysis of Sustainable Palm Oil Supplier Selection Using PROMETHEE Method (Study Case at PT Perkebunan Nusantara III)

## Fatma Saqdiah
Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB University
e-mail: fatmasaqdiah@apps.ipb.ac.id Heti Mulyati*
Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB University
e-mail: heti@apps.ipb.ac.id Alim Setiawan Slamet
Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB University e-mail: alimss@apps.ipb.ac.id

## ABSTRACT
Suppliers  are  one  of  the  business  partners  who  play  an  important  role  in  ensuring  the  availability  of  raw materials needed in production activities in a company. Companies in meeting the needs of raw materials in production activities of course conduct a selection of suppliers who can meet the supply of quality raw materials and on time in the delivery of goods. The purpose of this study is to develop a method of assessing the performance of palm oil suppliers that does not only look at economic criteria but also pays attention to sustainability factors, namely economic, social and environmental criteria in choosing the best supplier. The supplier performance assessment method aims to obtain the priority of the selected supplier by using the Multi Criteria Decision Making-PROMETHEE method. Assessment of supplier selection is carried out by filling out a questionnaire by two expert respondents, namely the Chief Engineer and  Quality  Assurance  Assistant.  This case  study of  sustainable supplier performance  assessment  was  conducted in one of the state-owned companies engaged in plantation commodities, namely PT Perkebunan Nusantara III. Based on the  type  of  decision-making  using  the  PROMETHEE  method,  the  suppliers  selected  and  meeting  the  supplier performance  assessment  with  sustainability  criteria  were  UD.  Satya  Radja  and  UD.  Meji  Jaya  suppliers  with  the highest Net Flow value of 0,1250.
Keywords : Supplier performance assessment, sustainable supplier selection priority, PROMETHEE.

## ABSTRAK
Pemasok merupakan salah satu mitra bisnis yang berperan penting dalam menjamin ketersediaan bahan baku yang dibutuhkan dalam kegiatan produksi pada suatu perusahaan. Perusahaan dalam pemenuhan kebutuhan bahan baku pada kegiatan produksi tentu melakukan seleksi pemasok yang dapat memenuhi pasokan bahan baku yang berkualitas dan tepat waktu dalam pengiriman barang. Tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan suatu metode penilaian kinerja  pemasok  kelapa  sawit  yang  tidak  hanya  melihat  dari  kriteria  ekonomi  namun  memperhatikan  faktor keberlanjutan yaitu kriteria ekonomi, sosial dan lingkungan dalam memilih pemasok terbaik. Metode penilaian kinerja pemasok  bertujuan  untuk  mendapatkan  prioritas  pemasok  yang  dipilih  dengan  menggunakan  metode Multi  Criteria Decision  Making -PROMETHEE.  Penilaian  seleksi  pemasok  dilakukan  dengan  pengisian  kuisoner  oleh  dua  orang responden  ahli  yaitu  Masinis  Kepala  dan  Asisten Quality  Assurance .  Studi  kasus  penilaian  kinerja  pemasok berkelanjutan ini dilakukan di salah satu perusahaan milik negara yang bergerak dibidang komoditas perkebunan yaitu PT.Perkebunan Nusantara III. Berdasarkan jenis pengambilan keputusan dengan menggunakan metode PROMETHEE, pemasok yang dipilih dan memenuhi penilaian kinerja pemasok dengan kriteria keberlanjutan yaitu pemasok UD. Satya Radja dan UD. Meji Jaya dengan nilai Net Flow tertinggi sebesar 0,1250.
Kata kunci : Penilaian kinerja pemasok, prioritas pemilihan pemasok berkelanjutan, PROMETHEE.
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 13 No. 2, Juni 2022, 124-133

## PENDAHULUAN
Sektor pertanian merupakan salah satu sektor yang berperan cukup penting dalam kegiatan perekonomian di indonesia. Hal ini dapat dilihat dari rata-rata Produk Domestik Bruto (PDB) dari tahun 2015 hingga tahun 2019, sektor pertanian memberikan kontribusi sebesar 12,72 persen  atau merupakan urutan ketiga  setelah sektor industri  pengolahan dan  perdagangan besar dan eceran (19,70  persen),  serta  reparasi    mobil  dan  sepeda  motor  (13,01  persen).  Pada  sektor  pertanian tanaman  perkebunan  merupakan  kategori  yang  memberikan  kontribusi  terbesar  terhadap pembentukan pertumbuhan PDB. Kontribusi subsektor perkebunan pada tahun 2019 yaitu sebesar 3,27  persen  terhadap  total  PDB  atau  25,71  persen  terhadap  sektor  pertanian  (Badan  Pusat Statistik, 2019).
Tanaman  hasil  perkebunan  yang  memiliki  produktivitas tinggi  di  Indonesia  yaitu  kelapa sawit. Luas lahan perkebunan  kelapa sawit sendiri  meningkat setiap tahunnya yaitu pada tahun 2019  luas  area  kebun  kelapa  sawit  mencapai  14,58  juta    hektar  (Badan  Pusat  Statistik,  2019). Salah satu perkebunan besar negara yang mengelola komoditas perkebunan yaitu PT. Nusantara III, Perusahaan ini bergerak di bidang usaha Agrobisnis dan Agroindustri, dimana kelapa sawit merupakan  salah  satu  komoditas  unggulan  yang  memiliki  luas  lahan  560.163,18  hektar  dan produktivitas  mencapai  19,95  ton/hektar.  PT.  Perkebunan  Nusantara  III  memiliki  12  pabrik kelapa sawit dan perkebunan kelapa sawit yang tersebar di daerah Sumatera Utara.
Salah satu pabrik pengolahan kelapa sawit yang dimiliki oleh PT. Perkebunan Nusantara III yaitu Pabrik Kelapa Sawit (PKS) Hapesong berada pada wilayah Distrik Kabupaten Tapanuli Selatan.  Pabrik  Kelapa  Sawit  (PKS)  Hapesong  yang  memiliki  kapasitas  mesin  sebesar  30 Ton/TBS/Jam yang memperoleh pasokan Tandan Buah Segar (TBS) dari perkebunan sendiri dan pemasok  mitra. Jumlah pasokan bahan baku yang  diperoleh  dari perkebunan PT. Nusantara III dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Jumlah pasokan bahan baku TBS dari perkebunan PT.Perkebunan Nusantara III
Tahun Produksi TBS (Kg) Batang Toru Hapesong 2015 21.172.520 6.566.660 2016 20.743.840 4.104.585 2017 19.489.787 3.262.299 2018 21.396.267 3.743.776 2019 26.249.980 6.044.900 Jumlah 132.774.614
Sumber: PKS Hapesong (2020)
Pasokan  bahan  baku  yang  diperoleh  dari  perkebunan  sendiri  hanya  dapat  memenuhi  28 persen  kebutuhan  TBS  di  PKS  Hapesong  maka  dari  itu  untuk  memenuhi  kebutuhan  di  PKS Hapesong juga dilakukan pembelian TBS dari pemasok mitra yang berada disekitar lokasi usaha. Namun terdapat beberapa kendala yang dihadapi dalam kerjasama dengan pemasok bahan baku TBS  yaitu  adanya  PKS  kompetitor  yang  memberikan  harga  jual  TBS  yang  lebih  tinggi  dan pasokan bahan baku TBS yang diperoleh dari pemasok belum memenuhi kriteria matang panen yang dibutuhkan di PKS Hapesong.
Berdasarkan kendala yang ada dalam pemenuhan TBS di PKS Hapesong maka sebaiknya PKS Hapesong melakukan sistem evaluasi pemilihan pemasok yang berkelanjutan sehingga dapat menghilangkan segala bentuk risiko yang menimbulkan kerugian bagi perusahaan. Menurut Lin dan Juang (2014), pemilihan  mitra kerjasama yang tepat merupakan inti dari manajemen rantai pasok  karena  penyedia  bahan    baku  adalah  hal  yang  terkait  erat  dengan  perusahaan.  Dengan demikian,  pemilihan  pemasok  yang  mempertimbangkan  aspek  keberlanjutan  (ekonomi,  sosial, dan lingkungan) sangat penting (Zimmer et al., 2016). Temuan dalam penelitian ini yaitu model Proses  Hierarki  Analitik  dan  Proses  Jaringan  Analitik,  dan  pendekatan  berbasis  fuzzy  paling banyak  digunakan  dalam  melakukan  proses  seleksi  dan  evaluasi  pemasok.  Oey et  al .  (2020) mengkaji  proses  pemilihan  pemasok  berkelanjutan  pada  industri  kelapa  sawit.  Penyusunan kriteria dan sub kriteria dengan mempertimbangkan dampak keberlanjutan pada industri kelapa
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 13 No. 2, Juni 2022, 124-133
sawit,  yaitu  menggunakan  kriteria  biaya,  pengiriman,  dan  lingkungan.  Roy et  al .  (2020) menyusun kriteria pemilihan pemasok dengan memperhatikan kriteria keberlanjutan dan kriteria transportasi  dalam  memilih  pemasok,  integrasi  proses  hierarki  analisis  fuzzy  (FAHP)  dan Preference  Ranking  Organization  Method  for  Enrichment  Evaluation (PROMETHEE)  dapat menunjukkan bobot dari setiap kriteria dan menentukan perangkingan alternatif pemasok terbaik. Tujuan Penelitian
Berdasarkan latar belakang permasalahan yang teridentifikasi,  maka tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Menganalisis rancangan penilaian pemasok TBS berkelanjutan pada PKS Hapesong
2. Menganalisis  alternatif  keputusan  pemilihan  pemasok  TBS  berkelanjutan  terbaik  pada  PKS Hapesong.

## Tinjauan Pustaka
Manajemen rantai pasok berkelanjutan
Manajemen rantai pasok berkelanjutan dengan konsep Triple Bottom Line (TBL) menjadi salah satu topik yang sedang tren baik dibidang akademik maupun pemangku kepentingan dalam manajemen  bisnis.  Konsep  Triple  Bottom  Line  (TBL)  yaitu  dimana  perusahaan  tidak  hanya berfokus pada nilai ekonomi yang didapatkan, tetapi juga harus mempertimbangkan keberlanjutan pada  lingkungan,  dan  manfaat  di  bidang  sosial  (Leppelt,  2013). Tujuan  dari  manajemen  rantai pasok  keberlanjutan  ini  untuk  meningkatkan  kinerja  ekonomi  jangka  panjang  perusahaan  dan rantai pembangunan berkelanjutan.
Pada penelitian yang dilakukan (Nematollahi & Tajbakhsh 2020) yaitu melakukan tinjauan literatur  mengenai  manajemen  rantai  pasok  berkelanjutan  pada  sektor  pertanian,  melakukan review terhadap 247 makalah tentang studi kuantitatif manajemen rantai pasok berkelanjutan di sektor pertanian. Temuan dalam penelitian ini yaitu pada sektor pertanian lebih banyak perhatian pada dimensi keberlanjutan lingkungan dibandingkan dimensi sosial, yaitu dimana sebagian besar studi memasukkan dampak jejak karbon dan emisi karbon . Manajemen Hubungan dengan Pemasok
Membangun hubungan dengan pemasok sangatlah penting untuk  dapat mempertahankan daya  saing  perusahaan.  Manajemen  hubungan  pemasok  ( suppliers  relationship  management ) adalah pendekatan komprehensif untuk mengelola hubungan perusahaan dengan perusahaan yang memasok  barang dan jasa yang digunakan pada kegiatan produksi di perusahaan. Membangun program manajemen hubungan dengan pemasok dapat menciptakan kolaborasi yang efektif  dan sinkronisasi    rantai  pasokan  dengan  pemasok    merupakan  faktor  penentu  keberhasilan    dalam melayani pelanggan dan memenuhi tujuan strategis (Roushdy et al., 2015). Seleksi dan Evaluasi Pemasok
Pemilihan pemasok adalah salah satu  dari enam langkah utama dalam strategi manajemen pembelian.  Pemilihan  pemasok  seringkali  merupakan  salah  satu  pengambilan  keputusan  yang strategis,  karena  pemilihan  pemasok  harus  disesuaikan  dengan    strategi  perusahaan  dan  tujuan perusahaan secara keseluruhan. Menemukan pemasok yang tepat dapat mengefisiensi biaya pada pembelian barang ataupun jasa sehingga dapat meningkatkan daya saing perusahaan.
Evaluasi pemasok dapat dilakukan  apabila bahan baku  yang sama  terdapat lebih dari  satu alternatif  pemasok.  Tiga  kriteria  dalam  melakukan  evaluasi  pemasok,  yaitu:  keadaan  umum perusahaan, keadaan pelayanan, dan keadaan bahan baku  (Oley & Mulyati , 2011). Menurut (Fallahpour et al., 2021) evaluasi kinerja pemasok sebagai bagian terpenting dari hulu  rantai  pasokan  berdasarkan  kriteria  ekonomi  dan  kriteria  sosial  yaitu  keberlanjutan  dan ketahanan kebutuhan bahan baku. Banyak ketidakpastian yang terjadi yang dapat menyebabkan terganggunya supply  chain yang  berkelanjutan  yaitu  seperti  terorisme,  bencana  alam  (banjir, gempa, kebakaran, tsunami) dan pandemi (Covid 19) dan sebagainya. Masalah ini memberikan pengaruh  negatif  kepada  perusahaan  manufaktur  yaitu  seperti  pendapatan,  efisiensi,  kualitas produk, dan daya saing maka dari itu ketahanan bahan baku diperlukan bagi industri manufaktur.
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 13 No. 2, Juni 2022, 124-133

## PROMETHEE
PROMETHEE  ( Preference        Ranking  Organization      Method      for      Enrichment Evaluation ) adalah  suatu  metode  dalam  menentukan  prioritas  pada analisis  multi  kriteria  yang menawarkan  cara  yang  sederhana  kepada  pengambil  keputusan  dalam  menganalisis permasalahan multi kriteria  (Apriani et al., 2020). Adapun  menurut  (Brans et  al., 1986)  tujuan  dari  penggunaan  analisis  promethee  yaitu memudahkan  dalam  proses  pengambilan  keputusan  dengan  cara  mengelompokkan    tipe keputusan ke dalam enam fungsi kriteria (preferensi). a. Kriteria preferensi umum
b. Kriteria preferensi quasi
c. Kriteria preferensi linear
d. Kriteria preferensi level
e. Kriteria preferensi linear dan area yang tidak berbeda
f. Kriteria gausian
Evaluasi kinerja pemasok yang berkelanjutan dapat dianggap sebagai proses pengambilan keputusan  multi  kriteria  ( multiple-criteria  decision  analysis ).  Salah  satu  metode  MCDM  yaitu promethee  karena  mudah  untuk  dipahami  dengan  menghitung  pembobotan  dan  juga  dapat mengatasi permasalahan multi kriteria pada perbedaan antar kriteria (Tong et al., 2020).

## METODE PENELITIAN

## Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan di PKS Hapesong  Kec. Batang Toru, Kabupaten Tapanuli Selatan, Provinsi Sumatera Utara, Jarak Dengan Ibu Kota Kecamatan ± 10 Km, Ibu Kota Kabupaten ± 40 Km dan Ibu Kota Provinsi ± 550 Km.

## Jenis dan Sumber Data
1. Data Primer
Data yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  data primer  dan  data sekunder. Data primer  diperoleh dari  wawancara dengan pakar untuk  mengkonfirmasi sistematika berfikir pada pembentukan penelitian dengan menggunakan kuesioner.
2. Data Sekunder
Data  sekunder  diperoleh  dari    studi  kepustakaan    dengan  mempelajari  dan  menelaah berbagai  literatur  dan  penelitian  terdahulu    baik  berupa  buku,  jurnal,  laporan  tahunan perusahaan, maupun internet yang berhubungan dengan penelitian .

## Metode Pengumpulan Data
1. Survei Lapang
Survei lapang dilakukan bertujuan  untuk mengidentifikasi kondisi eksisting yang terjadi di PKS Hapesong  terkait hubungan kerjasama dengan pemasok TBS.
2. Wawancara
Wawancara secara mendalam dilakukan  dengan satu orang pihak  manajemen  di  kantor Distrik  Serdang  II,  satu  orang  pihak  manajemen  PKS  Hapesong  yang  terkait  dengan pengadaan  barang  dan  jasa.  Wawancara  dilakukan  bertujuan  untuk  mengetahui  kondisi  dan hubungan  kerjasama  dengan  pemasok,  membantu  untuk  merumuskan  kriteria  penilaian pemasok  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  perusahaan  dalam  memilih  pemasok  yang berkelanjutan, dan mengidentifikasi pemasok bahan baku TBS di PKS Hapesong.
3. Kuesioner
Kuesioner  diberikan  kepada  pakar  atau  responden  yaitu  pihak  manajemen  di  PKS Hapesong  yang  memahami  mengenai  pengadaan  barang  dan  jasa  dan  masa  kerja  di  PKS Hapesong  rata-rata  lebih  dari  lima  tahun.  Adapun  responden  yang  mengisi  kuesioner  pada penelitian ini adalah sebagai berikut;
1. Asisten Quality Assurance dengan masa kerja tujuh tahun delapan bulan
2. Masinis Kepala dengan masa kerja 10 tahun
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 13 No. 2, Juni 2022, 124-133

## Metode Pengolahan Data
Tahapan  pengolahan  dan  analisis  data  dalam  penelitian  ini  yaitu  mengidentifikasi permasalahan,  penentuan  tujuan,  dan  solusi  yang  dibutuhkan  atas  permasalahan  yang  ada. Penyusunan  masalah  ke  dalam  suatu  kerangka  pemikiran  dilakukan  untuk  dapat  melihat permasalahan  yang  kompleks  dengan  jelas,  sehingga  lebih  mudah  untuk  dipahami.  Tahapan pertama yaitu menganalisis kriteria yang diperlukan dalam melakukan pemilihan pemasok yang berkelanjutan  yaitu  dengan  memperhatikan  kriteria  keberlanjutan  (ekonomi,  sosial  dan lingkungan).  Tahap  kedua  setelah  menyusun  kriteria  penilaian  pemasok  kemudian mengidentifikasi  pemasok  bahan  baku  Tandan  Buah  Segar  (TBS)  di  PKS  Hapesong.  Tahapan ketiga membuat rating atau penilaian terhadap tiap atribut kriteria pada setiap alternatif pemasok, kemudian melakukan pembobotan rating dengan menggunakan metode Promethee.

## Tahapan Promethee
Langkah-langkah dalam implementasi  Promethee berdasarkan (Brans et al., 1986) yaitu:
a. Menentukan beberapa alternatif pemasok TBS di PKS Hapesong (terdapat sembilan alternatif yang digunakan dalam penelitian ini)
b. Menentukan  beberapa  kriteria  sebagai  persyaratan  dalam  melakukan  seleksi  pemilihan alternatif  yaitu melalui studi literatur dan disesuaikan dengan kebutuhan perusahaan terkait kriteria pemilihan pemasok
c. Menentukan dominasi kriteria dengan syarat semua kriteria memiliki nilai bobot yang sama atau dapat berbeda dengan kriteria lainnya. Secara umum terdapat empat kriteria dominasi, yaitu:
1. P(a, b) = 0, berarti tidak ada perbedaan antara adan b, atau tidak ada preferensi dari a lebih baik dari b.
2. P(a, b) ~ 0, berarti lemah, preferensi a lebih baik dari b
3. P(a, b) ~ 1, berarti kuat, preferensi a lebih baik dari b
4. P(a, b) ~ 2, berarti Mutlak, preferensi a lebih baik dari b
d. Menentukan jenis preferensi masing-masing kriteria. Menurut (Brans et al., 1986) tipe dalam mengembil  keputusan  dengan  metode  pengolahan  Promethee  dikelompokkan  dalam  enam fungsi  kriteria  (preferensi):  kriteria  preferensi  umum,  kriteria  preferensi  quasi,  kriteria preferensi  linear,  kriteria  preferensi  level,  kriteria  preferensi  linear  dan  area  yang  tidak berbeda, dan kriteria gausian. Penentuan tipe preferensi untuk setiap kriteria didasarkan pada data dan pertimbangan pengambilan keputusan. Penelitian ini menggunakan preferensi umum ( usual ) pada setiap kriteria pemilihan pemasok. Jenis preferensi ini mengasumsikan tidak ada perbedaan antara alternatif a dan b jika a = b atau f (a) = f (b) sehingga nilai preferensinya 0. Tipe  ini  biasanya  digunakan  untuk  data  kuantitatif  dengan  menggunakan  sejumlah  skala penilaian. Pada penelitian ini tingkat kepentingan setiap kriteria diukur dengan menggunakan lima  skala  penilaian.  Untuk  memberikan  penilaian  pemasok,  terlebih  dahulu  ditentukan mengenai satuan yang akan digunakan dalam setiap kriteria. Pemberian penilaian pemasok, terlebih  dahulu  ditentukan  mengenai  satuan  yang  akan  digunakan  dalam  setiap  kriteria. Rekapitulasi satuan yang digunakan pada setiap kriteria dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rekapitulasi satuan dalam kriteria penilaian pemasok
Kriteria Min/Max Unit Tipe Preferensi Bobot Kualitas Max 5-point Usual 1 Pengiriman Max 5-point Usual 1 Harga Min 5-point Usual 1 Pelayanan Max 5-point Usual 1 Kapasitas Produksi Max 5-point Usual 1 Perilaku dan Etika Max 5-point Usual 1 Pelaksanaan Teknis K3 Max 5-point Usual 1 Keterbukaan Informasi Max 5-point Usual 1 Pengelolaan Limbah Max 5-point Usual 1 Komitmen Dalam Melestarikan Lingkungan Max 5-point Usual 1 Sertifikat Lingkungan Max Yes/No Usual 1
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 13 No. 2, Juni 2022, 124-133
e. Melakukan perhitungan Leaving Flow , Entering Flow, dan Net Flow Perhitungan arah preferensi pada Promethee dilakukan berdasarkan nilai flow (aliran). Nilai net flow (φ) diperoleh dari selisih antara leaving flow (φ+) dengan entering flow (φ-). Leaving flow sebagai kelebihan dan entering flow sebagai kekurangan. Nilai leaving flow dan entering flow didasarkan pada perhitungan indeks preferensi untuk setiap kriteria. Perhitungan masing- masing flow dapat dirumuskan sebagai berikut:
Leaving Flow : Φ+ = 1 𝑛−1 ∑ x ∈𝐴𝜑 ( 𝑎 , 𝑥 )
Entering Flow : Φ− = 1 𝑛−1 ∑ x ∈ 𝐴 𝜑 (𝑥, 𝑎)
Net Flow : ϕ (𝑎) = 𝜙 + (𝑎) − 𝜙 − (𝑎)
f. Hasil  pengurutan  dan  perangkingan  alternatif  pemasok  dilakukan  berdasarkan  hasil perhitungan  akhir  yaitu  nilai net  flow (φ).  Nilai net  flow (φ)  diperoleh  dari  selisih  antara leaving flow (φ+) dengan entering flow (φ-). Setelah memperoleh nilai net flow (φ) masing- masing  alternatif  pemasok,  kemudian  nilai net  flow (φ)  diurutkan  dari  nilai  tertinggi  untuk mendapatkan prioritas alternatif pemasok terbaik.

## Kerangka Kriteria Kinerja Pemilihan Pemasok
Kerangka  kriteria  kinerja  pemilihan  pemasok  ini  berdasarkan  kriteria  yang  dimiliki perusahaan    dan  hasil  observasi  studi  literatur  dan  wawancara  dengan  pihak  manajemen  PKS Hapesong, yaitu dilakukan pemberian  kuesioner  kepada pihak manajemen dan pemasok bahan baku untuk mendapatkan kriteria pengukuran kinerja evaluasi yang sesuai dengan kebutuhan di PKS Hapesong.
Kerangka  kriteria  kinerja  pemilihan  pemasok  yang  telah  disusun  dibagi  ke  dalam  tiga kriteria  utama  keberlanjutan  (ekonomi,  sosial,  dan  lingkungan)  seperti  yang  digunakan  dalam beberapa  literatur  manajemen  kinerja  pemasok  berkelanjutan  lainnya  (Zimmer et  al., 2016)  , kemudian  dalam  penentuan  subkriteria  dilakukan  validasi  kerangka  kriteria  kinerja  yang  telah disusun  dengan  pihak  manajemen  pengadaan  barang  dan  jasa  di  PKS  Hapesong  untuk mendapatkan  kerangka  kriteria  kinerja  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  perusahaan.  Kerangka kriteria kinerja pemilihan pemasok dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Kerangka kriteria kinerja pemilihan pemasok
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 13 No. 2, Juni 2022, 124-133

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pemilihan Pemasok Terbaik
Setelah  penyusunan  kerangka  kriteria  kinerja  pemasok  berkelanjutan,  terhadap  sembilan pemasok Tandan Buah Segar (TBS) di PKS Hapesong. Kemudian, dilakukan penentuan alternatif pemasok terbaik dengan menggunakan Software Visual Promethee . Pemilihan alternatif pemasok terbaik  dilihat  dari  hasil ranking dan  skor net  flow yang  didapatkan  dari  hasil  pengolahan promethee. Pada  analisis  Promethee  untuk  mendapatkan  nilai scoring terbaik  yaitu  dengan mempertimbangkan  skor net  flow ,  nilai net  flow didapatkan  dari  selisih  nilai leaving  flow (𝜙 + ) dan entering flow (𝜙 − ) . Nilai leaving flow (𝜙 + ) merupakan nilai yang menunjukkan keunggulan ( strenght )  alternatif  dibandingkan  alternatif  lainya,  sedangkan  nilai entering  flow (𝜙 − ) menggambarkan  kelemahan  ( weakness )  atau  kekurangan  satu  alternatif  terhadap  alternatif lainnya. Nilai net flow, leaving flow dan entering flow dari setiap alternatif pemasok dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Nilai Net Flow, Leaving Flow , dan Entering Flow Alternatif Pemasok Net Flow Leaving Flow Entering Flow UD. Meji Jaya 0,1250 0,1705 0,0455 UD. Satya Radja 0,1080 0,1193 0,0114 CV. Garuda Mas 0,0170 0,0625 0,0455 UD. Bona Jaya -0,0057 0,0398 0,0455 PT. Gideon Mulia Gabe -0,0114 0,0398 0,0445 UD. Samin -0,0511 0,0114 0,0511 UD. Siappudan -0,0511 0,0114 0,0625 UD. Rona Uli -0,0511 0,0114 0,0625 PT. Bona Hutaraja -0,0795 0,0057 0,0852
Setelah  memperoleh  nilai net  flow,  leaving  flow dan entering flow dari  setiap  alternatif pemasok yang ada, kemudian dilakukan perankingan pada setiap alternatif pemasok berdasarkan nilai net flow . Maka didapatkan pemasok UD. Meji Jaya sebagai alternatif pemasok terbaik yang akan dipilih dengan nilai skor net flow 0,1250. Pada Tabel 4 dapat dilihat hasil perankingan akhir dari setiap alternatif pemasok.
Tabel 4. Hasil Perankingan Akhir Pemilihan Pemasok
Alternatif Pemasok Net Flow Ranking UD. Meji Jaya 0,1250 1 UD. Satya Radja 0,1080 2 CV. Garuda Mas 0,0170 3 UD. Bona Jaya -0,0057 4 PT. Gideon Mulia Gabe -0,0114 5 UD. Samin -0,0511 6 UD. Siappudan -0,0511 7 UD. Rona Uli -0,0511 8 PT. Bona Hutaraja -0,0795 9
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 13 No. 2, Juni 2022, 124-133
Keunggulan dan kelemahan yang dimiliki dari pemasok UD. Meji Jaya dapat dilihat dari hasil promethee  rainbow dapat  dilihat  pada  Gambar  3. Setiap  irisan  dalam promethee  rainbow dapat mewakilkan satu kriteria, ketebalan irisan  menunjukkan  besar kecilnya konstribusi setiap kriteria.  Kriteria  yang  menjadi  keunggulan  atau  kekuatan  pada  setiap  alternatif  pemasok digambarkan  dibagian  atas  ( upward ).  Sedangkan  kriteria  yang  menjadi  kelemahan  setiap alternatif pemasok digambarkan dibagian bawah ( downward ). Pada analisis promethee rainbow kriteria  produksi,  harga,  kualitas,  pelayanan,  perilaku  dan  etika,  pelaksanaan  teknis  K3, keterbukaan  informasi,  pengelolaan  limbah,  komitmen  dalam  melestarikan  lingkungan,  dan sertifikat lingkungan merupakan keunggulan kriteria yang dimiliki oleh pemasok UD. Meji Jaya sebagai pemasok terbaik dibandingkan dengan alternatif pemasok lainnya dan kriteria pengiriman menjadi kelemahan pada pemasok UD. Meji Jaya.
Gambar 2. Analisis Promethee Rainbow

## Analisis Sensitivitas
Analisis  sensitivitas  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh  perubahan  bobot  kriteria terhadap hasil pemeringkatan berdasarkan nilai net flow . Hasil pemeringkatan alternatif pemasok dikatakan memiliki ketahanan yang baik, apabila perubahan bobot tidak menyebabkan perubahan hasil pemeringkatan.
Berdasarkan  analisis  sensitivitas  menunjukkan  bahwa  UD.  Meji  Jaya  sebagai  alternatif pemasok terbaik berdasarkan pemeringkatan yang telah dilakukan dengan menggunakan analisis promethee,  dan  memiliki stability  interval pada  bobot  0,00-100  persen  untuk  10  kriteria keberlanjutan  yang  telah  disusun,  sedangkan  kriteria  pengiriman  cenderung  stabil  pada range bobot tertentu. Stability interval kriteria pengiriman pada Gambar 4 menunjukkan hasil stability interval pada kriteria pengiriman cenderung tidak stabil yakni berada pada range bobot 0-11,76 persen dan dapat dilihat bahwa kriteria lainnya cenderung stabil berada pada range 0-100 persen.
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 13 No. 2, Juni 2022, 124-133

## Gambar 3. Stability Interval Kriteria Pengiriman

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  dari  pembahasan  yang  telah  diuraikan  maka  dapat  ditarik kesimpulan bahwa pada penelitian pemilihan pemasok TBS di PKS Hapesong dengan melakukan penyusunan  kerangka  kriteria  pemasok  dengan  memperhatikan  faktor  keberlanjutan  (ekonomi, sosial,  dan  lingkungan)  dan  disesuaikan  dengan  kebutuhan  perusahaan.  Kerangka  kriteria pemilihan pemasok berkelanjutan yang telah disusun terdiri dari 11 kriteria dimensi keberlanjutan dan  kemudian  diterapkan  pada  pemilihan  alternatif  sembilan  pemasok  TBS  terbaik  di  PKS Hapesong.
Kerangka kriteria pemilihan pemasok berkelanjutan  yang telah  disusun  digunakan untuk menentukan  penilaian  alternatif  pemasok  yang  telah  dipilih  dengan  menggunakan  analisis Promethee.    Berdasarkan  hasil  penilaian  pemilihan  pemasok  dengan  menggunakan  analisis promethee,  pemasok  terbaik  yang  mendapatkan scoring tertinggi  adalah  UD.  Meji  Jaya  dipilih sebagai pemasok terbaik di PKS Hapesong, faktor kriteria terpenting yang menjadi keunggulan pada prioritas pemasok yang dipilih yaitu kriteria produksi, harga, kualitas, pelayanan, perilaku dan etika, pelaksanaan teknis K3, keterbukaan informasi, pengelolaan limbah, komitmen dalam melestarikan lingkungan, dan sertifikat lingkungan merupakan keunggulan kriteria yang dimiliki oleh pemasok UD. Meji Jaya dan kriteria pengiriman menjadi kelemahan pada pemasok UD. Meji Jaya.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriani, E., Kim, Y. S., Fisher, L. A., Baral, H. (2020). Non-state certification of smallholders for  sustainable  palm  oil  in  Sumatra,  Indonesia. Land  use  policy ,  99,  105112. doi:10.1016/j.landusepol.2020.105112.
Brans, J. P., Vincke, P., & Mareschal, B. (1986). How to select and how to rank  projects : The PROMETHEE method. European Journal of Operational Research , 24, 228–238.
[BPS] Badan Pusat Statistik. 2019. Produk Domestik Bruto di Indonesia 2015-2020 . Jakarta: BPS. [BPS] Badan Pusat Statistik. 2019. Statistik Kelapa Sawit 2019 . Bogor: BPS. Christopher,  S.  (2007). Incrementalism:  Eroding  The  Impediments  to  a  Global  Public Procurement Market. Journal Of International Law . Fallahpour, A., Nayeri, S., Sheikhalishahi, M., Wong, K. Y., Tian, G., & Fathollahi-Fard, A. M.
(2021).  A  hyper-hybrid  fuzzy  decision-making  framework  for  the  sustainable-resilient
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 13 No. 2, Juni 2022, 124-133
supplier  selection  problem:  a  case  study  of  Malaysian  Palm  oil  industry. Environ.  Sci. Pollut. Res. doi:10.1007/s11356-021-12491-y. Oley,  C.  P.,  &  Mulyati,  H.  (2011). Analisis  Kinerja  Pemasok  Bahan  Baku  Utama  Alkitab Indonesia Dengan Proses Hirarki Analitik . Bogor: IPB University.
Lin, S. S., & Juang, Y. S. (2014). Selecting Green Suppliers with Analytic Hierarchy Process for Biotechnology  Industry. Operations  and  Supply  Chain  Management  Journal, 1(2),  115– 129. doi: 10.31387/oscm020012.
Leppelt. (2013). Sustainability in Supply Chain. Nurnberg: Springer Gabler.
Nematollahi, M., & Tajbakhsh, A. (2020). Past, present, and prospective themes of sustainable agricultural  supply  chains:  A  content  analysis. Journal  of Cleaner  and  Production, 271, 122201. doi: 10.1016/j.jclepro.2020.122201.
Oey, E., Veronica, T., & Muliawan, A. (2020). Multi criteria decision making in supplier selection process - A case study in a palm  oil processor. International Conference on Information Management and Technology , 260–265. doi: 10.1109/ICIMTech50083.2020.9211294. Roy,  S.  A.,  Ali,  S.  M.,  Kabir,  G.,  Enayet,  R.,  Suhi,  S.  A.,  Haque,  T.,  &  Hasan,  R.  (2020).  A framework  for  sustainable  supplier  selection  with  transportation  criteria. Internatioan Journal of Sustainable Engineering, 13(2), 77–92. doi: 10.1080/19397038.2019.1625983. Roushdy,  M.,  Mohamed,  M.,  Hesham,  S.,  Elzarka,  S.,  &  Hafez,  L.  (2015).  Investigating  the Impact of Suppliers Relationship Management on Firms’ Performance : A Multiple Case Study  Approach  on  Manufacturing  Companies  in  Egypt  Arab  Academy  for  Science, Technology  &  Maritime  Transport. International  Conference  on  Operations  Excellence and Service Engineering, 552–560.
Tong,  L.,  Pu,  Z.,  Chen,  K.,  &  Yi,  J.  (2020).  Sustainable  maintenance  supplier  performance evaluation based on an extend fuzzy PROMETHEE II approach in petrochemical industry. Journal of Cleaner Production, 273, 122771. doi: 10.1016/j.jclepro.2020.122771.
Zimmer, K., Fröhling, M., & Schultmann, F. (2016). Sustainable supplier management - A review of  models  supporting  sustainable  supplier  selection,  monitoring  and  development.
International Journal of Production Research, 54(5), 1412–1442. doi: 10.1080/00207543.2015.1079340.