## Peran Mikroorganisme Lokal Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan Dan Kandungan Protein Tanaman Kedelai

## Nerty Soverda dan Evita
Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Jambi Email corresponding author: nsoverda@yahoo.com

## ABSTRAK
Kedelai ( Glycine Max L. Merrill) merupakan  tanaman pangan ketiga setelah padi dan jagung di Indonesia. Umumnya, kedelai dimanfaatkan sebagai bahan makanan manusia, pakan ternak maupun bahan baku industri. Namun,  terdapat beberapa masalah  dalam  pengelolaan  penanamannya,  salah  satunya  adalah  kondisi  lahan yang  tidak  optimal  untuk  mendukung  pertumbuhan  kedelai,  terutama  di  Jambi. Hal ini karena lahan di jambi umumnya didominasi oleh tanah ultisol yang tingkat kesuburan yang rendah. Tujuan khusus dari penelitian yang direncanakan adalah mempelajari  peran  mol  rebung  bambu  terhadap  pertumbuhan  dan  kandungan protein  tanaman  kedelai.    Penelitan  akan  dilaksanakan  dengan  menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  satu  faktor  yaitu  pemberian  berbagai konsentrasi  MOL  rebung  bambu  dengan  6  taraf  perlakuan,  yaitu  :  m 0 :  tanpa perlakuan Mol rebung bambu, m 1 50  ml/L air,  m 2 : 75  ml/L air,  m 3 : 100 ml/L air,  m 4 : 125 ml/L air dan m 5 : 150 ml/L air. Variabel yang diamati tinggi tanaman, jumlah polong berisi per tanaman, bobot biji per tanaman, bobot 100 biji, hasil per plot  dan  kandungan  protein  kedelai.  Berdasarkan  hasil  pengamatan  maka  dapat disimpulkan bahwa Pemberian MOL rebung bambu dapat memberikan pengaruh yang nyata terhadap bobot 100 biji pertanaman tetapi tidak memberikan pengaruh pada  variabel lainnya, akan tetapi pemberian MOL memiliki kecendrungan untuk meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  kedelai.  Disamping  itu  didapat bahwa pemberian MOL rebung bambu dengan konsentrasi 75  ml/L air merupakan konsentrasi terbaik dalam upaya  meningkatkan hasil tanaman kedelai.
Kata Kunci: Kedelai, Mol Rebung, Protein

## PENDAHULUAN
Salah  satu  komoditas  pangan  yang  penting  dalam  rangka  ketahanan  pangan penduduk  Indonesia  adalah  kedelai.  Kedelai  digunakan  sebagai  bahan  baku pembuatan tempe dan tahu yang merupakan makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia serta sebagai bahan pembuatan makanan dan minuman yang  memiliki  nilai  gizi  tinggi.  Kedelai  merupakan  sumber  protein  nabati  yang bernilai gizi tinggi, setiap 100 g tanaman kedelai memiliki kandungan kalori 331 kal, protein 34,9 g dan lemak 18,1 g. Secara keseluruhan, nilai protein kedelai cukup
baik,walaupun masih berada di bawah protein susu sapi atau telur ayam (Pitojo, 2003).
Luas areal panen  tanaman  kedelai di Provinsi Jambi pada tahun 2015 - 2016 mengalami  peningkatan  areal  sebesar  3.637  Ha  dengan  peningkatan  produksi sebesar 4.606 ton. Namun pada tahun 2016 - 2017 mengalami penurunan luas areal sebesar 1.271,8 Ha diikuti dengan penurunan produksi sebesar 413 ton.
Rendahnya produksi kedelai disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya adalah iklim, hama dan penyakit, serta teknik budidaya yang diterapkan sehingga diperlukan inovasi-inovasi baru yang dapat meningkatkan produksi kedelai. Salah satu  usaha  yang  dapat  dilakukan  untuk  meningkatkan  produksi  kedelai  yang ditanam pada lahan ultisol yang daya pegang airnya sangat rendah adalah dengan mengaplikasikan mol rebung bambu sebagai pupuk organik.
Kedelai merupakan salah satu tanaman pangan penting di Indonesia setelah beras dan jagung. Menurut Oktaviani dan Haryono (2013), setiap 100 gram kedelai mengandung 34,90 gram protein, 18,10 gram lemak, 34,80 gram karbohidrat dengan nilai 331 kalori. Kedelai merupakan salah satu tanaman kacang – kacangan andalan nasional  yang  menunjang  program  diversifikasi  pangan  dan  mendukung ketahanan  pangan  nasional.  Kedelai  banyak  dimanfaatkan  sebagai  bahan  baku olahan makanan, pakan ternak maupun bahan baku industri manufaktur.
Kebutuhan  kedelai  setiap  tahun  akan  selalu  meningkat  seiring  dengan pertambahan penduduk. Oleh karena itu, diperlukan suplai kedelai tambahan yang harus diimpor karena produksi dalam negeri belum dapat mencukupi kebutuhan tersebut. Tercatat impor kedelai pada Januari sampai Juni 2018 mencapai 1,17 juta ton  (Badan  Pusat  Statistik,  2018).  Menurut  Data  Pusdatin  Kementrian  Pertanian (2018), konsumsi kedelai Nasional 2018 mencapai 3,05 juta ton sedangkan produksi hanya mencapai 864.000 ton, sehingga perlu adanya penambahan pasokan kedelai dalam negeri. Untuk mengatasi kekurangan pasokan kedelai maka diperlu suatu usaha untuk meningkatkan produksi kedelai nasional.
Dalam upaya pengembangan tanaman kedelai di Jambi  ditemukan kendala yaitu  ketersediaan  lahan  yang  sesuai  untuk  tanaman  kedelai.  Jenis  tanah  yang cocok untuk usaha budidaya tanaman kedelai  adalah tanah Alluvial, Grumusol, Andosol, Latosol dan Regusol yang subur, gembur, kaya akan bahan organik, tidak mudah tergenang atau tidak terlalu basah, bebas nematoda dan penyakit menular dalam  tanah.  Namun,  salah  satu  kendala  dalam  pengelolaan  Ultisol  adalah kandungan  bahan  organiknya  yang  sangat  rendah  yaitu  kurang  dari  2%.  Bahan organik  tanah  menyusun  5%  bobot  total  tanah,  meskipun  hanya  sedikit  tetapi memegang peranan penting dalam menentukan kesuburan suatu tanah, baik secara fisik, kimiawi, maupun secara biologis. Sehingga perlu adanya penambahan bahan organik pada tanah.
Untuk  meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  kedelai  pada Ultisol  salah  satu  cara  yang  bisa  digunakan  adalah  memberikan  bahan  organik yang mengandung mikroorganisme seperti Mol Rebung. Rebung adalah salah satu
jenis  tanaman  yang  potensial  untuk  diekstrak  menjadi  mol  karena  tingginya kandungan  zat  pengatur  tumbuh.  Mikroorganisme  lokal  mengandung  zat  yang dapat  merangsang  pertumbuhan  tanaman  dan  zat  yang  mampu  mendorong perkembangan  tanaman  seperti  Giberelin,  Sitokinin,  Auksin  dan  Inhibator (Mauludin, 2009).
Menurut  Maspary  (2012),  larutan  MOL  rebung  bambu  mempunyai kandungan  C  organik  dan  giberelin  yang  tinggi  sehingga  mampu  merangsang pertumbuhan  tanaman,  larutan  MOL    rebung  bambu  juga  mengandung Azotobacter  dan  Azospirillum,  mikroorganisme  ini  sangat  penting  membantu pertumbuhan  tanaman.  Menurut  hasil  penelitian  Rakhmadi et  al., 2018  dosis anjuran untuk pengaplikasian mol rebung bambu sebagai pupuk daun adalah 65 ml/l air.
Dengan  adanya  upaya  pengembangan  dan  peningkatan  produksivitas tanaman  kedelai  melalui  pemanfaatan  bahan  organik  yang  mengandung mikroorganisme  seperti  Mol  Rebung  maka diharapkan  dapat  memantapkan  dan mewujudkan Provinsi Jambi sebagai sentra produksi kedelai nasional. Disamping itu,  dengan  mengoptimalkan  pemanfaatan  lahan  kering  dan  maka  diharapkan dapat meningkatkan pendapatan bagi petani.

## METODE PENELITIAN
Penelitan dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan  satu  faktor  yaitu  pemberian  berbagai  konsentrasi  MOL  rebung  bambu dengan 6 taraf perlakuan, yaitu : m 0 : tanpa perlakuan Mol rebung bambu, m 1 50 ml/L air,  m 2 : 75  ml/L air,  m 3 : 100 ml/L air,  m 4 : 125 ml/L air dan m 5 : 150 ml/L air.
Percobaan  ini  terdiri  dari  6  perlakuan  dan  masing – masing  perlakuan  di ulang  sebanyak  4  kali  sehingga  di  dapatkan  24  petak  percobaan.  Ukuran  petak percobaan  2  x  1,5  m  dan  memiliki  jarak  tanam  30  x  40  cm,  sehingga  populasi tanaman  setiap  petakan  25  tanaman  dan  sampel  yang  akan  diamati  sebanyak  4 tanaman setiap petak percobaan. Pelaksanaan Penelitian meliputi pembuatan Mol Rebung  Bambu,  Persiapan  Benih,  Persiapan  Lahan,  Penanaman,  pemupukan, Pemberian Perlakuan, Pemeliharaan Tanaman dan Pemanenan.
Variabel Pengamatan meliputi Tinggi Tanaman,  Jumlah polong berisi per tanaman, Bobot biji per tanaman (gram), Bobot 100 biji (gram), Hasil per plot  dan Kandungan  Protein.  Analisis  Data    Untuk  mengetahui  pengaruh  perlakuan dilakukan analisis secara statistik dengan sidik ragam. Jika terdapat pengaruh yang nyata di lanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf α = 5 %.

## HASIL  DAN  P E M B A H A S A N

## Tinggi Tanaman
Perlakuan mol rebung bambu tidak berpengaruh terhadap tinggi tanaman kedelai, tetapi    menyebabkan  perubahan  pada  tinggi  tanaman  kedelai.  Rata-rata  tinggi tanaman dan perubahan tinggi tanaman yang terjadi pada tanaman kedelai melalui pemberian beberapa dosis mol rebung bambu dapat dilihat pada Tabel 1 berikut.
Tabel 1. Rata-rata tinggi tanaman dan perubahan  tinggi tanaman kedelai pada
pemberian beberapa dosis mol rebung bambu No. Perlakuan Tinggi Tanaman NR Perubahan (%) 1 M 0 (tanpa Mol) 16,87 a - - 2 M 1 (50 ml/L air) 17,51 a 103,8 3,8 3 M 2 (75 ml/L air) 16,29 a 96,6 -3,4 4 M 3 (100 ml/L air) 15,45 a 91,6 -8,4 5 M 4 (125 ml/L air) 15,18 a 89,9 -10,1 6 M 5 (150 ml/L air) 14,28 a 84,6 -15,4 Keterangan :  Angka rata-rata pada kolom  yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT (0.05). NR = Nilai Relatif (% kontrol).
Dari Tabel 1 diatas dapat dilihat bahwa tinggi tanaman tidak dipengaruhi oleh perlakuan mol rebung bambu. Namun kecenderungan yang terjadi menunjukkan terjadinya  perubahan,  dimana  terjadinya  peningkatan  sebesar  3,8%  pada  M 1, namun  perlakuan  M 2, M 3, M 4 dan  M 5 terjadi  penurunan  dibandingkan  tanpa pemberian  mol  rebung  bambu  yaitu  masing-masing  sebesar  3,4%,  8,4%,  10,1% dan 15,4%.

## Jumlah polong berisi per tanaman
Pada  peubah  jumlah  polong  berisi  per  tanaman  juga  tidak  terdapat  pengaruh yang nyata. Terlihat adanya penurunan nilai pada perlakuan M 3 dan peningkatan pada perlakuan lainnya. Perubahan tersebut dapat dilihat pada Tabel 2 berikut.
Tabel 2. Rata-rata jumlah polong berisi per tanaman dan perubahan  jumlah polong berisi per tanaman kedelai pada pemberian beberapa dosis mol rebung
bambu No Perlakuan Jumlah polong berisi per tanaman NR Perubahan (%) 1 M 0 (tanpa Mol) 57,00 a - - 2 M 1 (50 ml/L air) 61,31 a 107,5 7,5 3 M 2 (75 ml/L air) 70,62 a 123,9 23,9 4 M 3 (100 ml/L air) 54,87 a 96,3 -3,7 5 M 4 (125 ml/L air) 62,50 a 109,6 9,6 6 M 5 (150 ml/L air) 56,56 a 99,2 0,8
Keterangan :  Angka rata-rata pada kolom  yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT (0.05). NR = Nilai Relatif (% kontrol).
Pada  Tabel  2  diatas  terlihat  bahwa  pemberian  mol  rebung  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  jumlah  polong  berisi  per  tanaman.  Perubahan  yang  terjadi menunjukkan bahwa  perlakuan M 3 mengalami penurunan dibandingkan tanpa mol yaitu sebesar 3,7%. Sementara perlakuan lainnya menunjukkan peningkatan dan peningkatan tertinggi terlihat pada perlakuan M 2 yaitu sebesar 23,9%.

## Bobot biji per tanaman
Pemberian mol rebung tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap bobot biji  per  tanaman.  Namun  terjadi  perubahan-perubahan  sebagaimana  terlihat pada Tabel 3 berikut.
Tabel 3. Rata-rata bobot biji per tanaman dan perubahan  bobot biji per tanaman kedelai pada   pemberian beberapa dosis mol rebung bambu
No. Perlakuan Bobot biji per tanaman (g) NR Perubahan (%) 1 M 0 (tanpa Mol) 17,50 a - - 2 M 1 (50 ml/L air) 19,25 a 110,0 10,0 3 M 2 (75 ml/L air) 22,00 a 125,7 25,7 4 M 3 (100 ml/L air) 16,75 a 95,7 -4,3 5 M 4 (125 ml/L air) 18.00 a 102,8 2,8 6 M 5 (150 ml/L air) 18,00 a 102,8 2,8
Keterangan :  Angka rata-rata pada kolom  yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT (0.05). NR =
Nilai Relatif (% kontrol).
Pada Tabel 3 diatas terlihat bahwa tidak adanya pengaruh yang nyata pada bobot biji  per  tanaman  dengan  pemberian  mol  rebung  bambu.  Perlakuan  M 3 terlihat menurunkan bobot biji per tanaman dinandingkan tanpa pemberian mol rebung
yaitu  sebesar  4,  3%.  Perlakuan  lainnya  terlihat  meningkatkan  bobot  biji  per tanaman  dan  peningkatan  terbesar  terlihat  pada  perlakuan  M 2 yaitu  sebesar 25,7%.

## Bobot 100 biji
Pada peubah bobot 100 biji, perlakuan mol rebung memberikan pengaruh nyata. Perlakuan  M 1 berbeda  nyata  dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya,  kecuali pada perlakuan M 3. Perubahan yang terjadi dapat dilihat pada Tabel 4 berikut ini.
Tabel 4. Rata-rata bobot 100 biji dan perubahan  bobot 100 biji kedelai pada pemberian beberapa dosis mol rebung bambu No. Perlakuan Bobot 100 biji (g) NR Perubahan (%) 1 M 0 (tanpa Mol) 12,75 a - - 2 M 1 (50 ml/L air) 15,00 b 117,6 17,6 3 M 2 (75 ml/L air) 15,50 b 121,6 21,6 4 M 3 (100 ml/L air) 14,00 ab 109,8 9,8 5 M 4 (125 ml/L air) 15,25 b 119,6 19,6 6 M 5 (150 ml/L air) 14,75 b 115,7 15,7
Keterangan :  Angka rata-rata pada kolom  yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT (0.05). NR =
Nilai Relatif (% kontrol).
Pada Tabel 4 diatas menunjukkan bahwa pemberian mol rebung memberikan beda yang nyata antara tanpa pemberian mol dengan pemberian mol rebung, kecuali dengan perlakuan M 3 tidak berbeda nyata. Pada semua perlakuan terlihat adanya peningkatan  bobot  100  biji    dibandingkan  dengan  tanpa  pembrian  mol. Peningkatan bobot 100 biji untuk masing-masing perlakuan adalah sebesar  17,6%, 21,6%, 9,8%, 19,6%, dan 15,7% untuk perlakuan M 1, M 2, M 3, M 4 dan M 5.

## Kandungan Protein
Perlakuan pemberian mol rebung bambu tidak berpengaruh terhadap kandungan protein  untuk  perlakuan  untuk  perlakuan  M 1, M 2, M 3 dan M 4, tetapi  berpengaruh nyata terhadap M 5. Terjadi penurunan kandungan protein untuk semua perlakuan kecuali pada perlakuan 5, terjadi peningkatan.  Rata-rata Kandungan Protein dan perubahan yang terjadi pada tanaman kedelai melalui pemberian beberapa dosis mol rebung bambu dapat dilihat pada Tabel 5 berikut.
Tabel 5. Rata-rata Kandungan Protein dan perubahan  Kandungan Protein kedelai pada   pemberian beberapa dosis mol rebung bambu
No. Perlakuan Kandungan Protein (mg/g) NR Perubahan (%)
1 M 0 (tanpa Mol) 14,14 a - - 2 M 1 (50 ml/L air) 13,12 a 92,8 -7,2 3 M 2 (75 ml/L air) 13,92 a 98,4 -1,6 4 M 3 (100 ml/L air) 13,19 a 93,3 -6,7 5 M 4 (125 ml/L air) 10,59 a 74,9 -1,3 6 M 5 (150 ml/L air) 17,30 b 122,3 22,3
Keterangan :  Angka rata-rata pada kolom  yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT (0.05). NR =
Nilai Relatif (% kontrol).
Pada  Tabel  5  diatas  menunjukkan  bahwa  pemberian  mol  rebung  bambu  tidak memberikan  beda  yang  nyata  pada  perlakuan  yang  diberikan,  kecuali  pada perlakuan M 5. Semua perlakuan mengalami penurunan pada kandungan protein kecuali pada perlakuan M 5, terjadi peningkatan sebesar 22,3%.

## PEMBAHASAN
Pertumbuhan dan perkembangan tanaman selain dipengaruhi faktor internal juga dipengaruhi  oleh  ketersediaan  unsur  hara  dalam  tanah,  seperti  unsur  N  dan  P. Unsur  hara  N  sangat  berperan  dalam  merangsang  pertumbuhan  tanaman  dan unsur  P  berperan  untuk  memperkuat  pertumbuhan  tanaman  dan  mempercepat pembungaan serta berperan dalam pembentukan biji. Dari hasil analisis kimia, mol rebung bambu mengandung N total 307 mg/L dan Phosphat 142 mg/L.
Berdasarkan  penelitian  dan  analisis  data  yang  dilakukan  menunjukkan bahwa pemberian MOL rebung bambu pada tanaman kedelai tidak berbeda nyata terhadap parameter tinggi tanaman kedelai, jumlah polong berisi per tanaman, dan bobot  biji pertanaman, sedangkan parameter kandungan protein pemberian mol rebung bambu memberikan pengaruh yang nyata pada tanaman kedelai. Menurut Jumaidi (2018) bahwa mol rebung bambu merupakan cairan hasil fermentasi bahan organik yang tidak hanya mengandung unsur hara  makro dan mikro tetapi juga berbagai  macam  asam  amino,  fitohormon,  mikroba  menguntungkan,  vitamin, nutrisi  esensial  dan  berperan  dalam  menstimulasikan  pertumbuhan  mikroba  di rizosfer dan filosfer tanaman.
Pemberian  Mol  Rebung  bambu  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman. Berdasarkan analisis MOL rebung kandungan unsur N 307 mg/L, unsur P 142 mg/l, dan pH 4,10. Hal tersebut diduga karena  kandungan unsur hara yang terkandung dalam Mol rebung bambu dapat bekerja dengan baik pada dosis Mol 50  ml/L air dan sudah mampu menyediakan unsur hara yang baik seperti nitrogen dan  hormone  giberelin  dalam  pertumbuhan  tinggi  tanaman.  Sejalan  dengan pendapat  Dhani et  al., (2014)  yang  menyatakan  bahwa  unsur  nitrogen  sangat dibutuhkan tanaman untuk mensintesa asam – asam amino dan  protein, terutama pada  titik-  titik  tumbuh  tanaman  sehingga  mempercepat  proses  pertumbuhan
tanaman  seperti  pembelahan  sel  dan  perpanjangan  sel  sehingga  meningkatkan tinggi tanaman. Selain itu juga terdapat giberelin (GA 3 ) yang juga dapat memacu pertumbuhan  dan  menigkatkan  hasil  produktivitas tanaman.  Santoso  dan  Fatma (2004)  menyatakan,  bahwa  giberelin  berperan  dalam  pemanjangan  batang, pertumbuhan tunas, merangsang pembungaan dan perkembangan buah.
Pemberian mol rebung bambu  tidak berbeda  nyata terhadap jumlah polong berisi per tanaman kedelai. Pemberian mol dengan konsentrasi yang berbeda tidak berpengaruh  terhadap  jumlah  polong.  Tetapi  terdapat  kecendrungan  Pemberian mol  rebung  bambu  dengan  dosis  75  ml/L  air  memiliki  jumlah  polong  tetinggi sebesar 70,62 gram dan mampu meningkatkan jumlah polong berisi per tanaman sebesar  23,89%  dibandingkan  tanpa  perlakuan.    Hal  tersebut  dikarenakan kandungan unsur hara pada mol rebung sudah lengkap. Pada konsentrasi 75 ml/L air  diduga  mol  telah  menyediakan  unsur  hara  esensial  yang  dibutuhkan  oleh tanaman  kedelai  untuk  pembentukan  polong.  Asie,  (2013)  melaporkan  bahwa jumlah polong isi pertanaman kedelai lebih banyak sejalan dengan lebih tingginya takaran pupuk hayati majemuk cair dan juga diduga kandungan unsur hara P yang terkandung  dalam  mol  rebung  bamboo  sudah  mencukupi  kebutuhan  tanaman, sehingga  unsur  tersebut  sudah  dapat  diserap  oleh  tanaman  sebagai  pengaktif enzim  untuk  fotosintesis  yang  hasilnya  berupa  fotosintat.  Menurut  pendapat Falodun et.al, (2015) dalam Arifin,  (2018)  unsur  hara  P  merupakan  komponen penyusun  membrane  sel  tanaman,  penyusun  enzim – enzim  dan  juga  berperan dalam  sintesis  protein  terutama  pada  jaringan  hijau,  sintesis  karbohidrat  serta memacu pembentukan biji.
Pemberian mol rebung bambu tidak berbeda nyata antar perlakuan maupun dengan tanpa perlakuan terhadap bobot biji per tanaman kedelai (Tabel 5). Hasil pemberian mol rebung bambu tertinggi terhadap bobot biji per tanaman yaitu pada pemberian  75  ml/L  air  sebesar  22  gram  dan  meningkatkan  hasil  25,7% dibandingkan  tanpa  perlakuan,  sedangkan  hasil  terendah  pada  pemberian  mol rebung bambu pada dosis 100 ml/L air yaitu 16,75 gram. . Hal ini dikarenakan berat biji berkaitan erat dengan laju asimilasi bersih, yang mana efisiensi tanaman dalam memanfaatkan  hasil  fotosintesis    akan  mempengaruhi  berat  biji  yang  dihasilkan. Sabilo,  (2018) dalam Arifin,  (2018) , menyatakan  bahwa  selama  pengisian  biji sebagian besar hasil asimilasi yang baru terbentuk maupun yang tersimpan akan digunakan untuk meningkatkan berat biji tanaman dan di duga juga kandungan unsur  hara  yang  terkandung  dalam  mol  rebung  bamboo  sudah  mencukupi kebutuhan  tanaman,  terutama  unsur  hara  P  karena  unsur  hara  P  (Fosfor)  sangat berperan aktif dalam mentransfer energi di dalam sel, mengubah karbohidrat, dan meningkatkan efisiensi kerja kloroplas (Hakim dalam Dhani, 2014) sejalan dengan pendapat (Falodun et.al , 2015 dalam Arifin, 2018 ) unsur hara P (Fosfat)  merupakan komponen penyusun membrane sel tanaman, penyusun enzim – enzim dan juga berperan dalam sintesis protein terutama pada jaringan hijau, sintesis karbohidrat serta memacu pembentukan biji.
Pemberian mol rebung bambu berpengaruh nyata  terhadap bobot 100 biji tanaman kedelai (tabel 6).  Hasil tanpa perlakuan berbeda nyata dengan perlakuan 50 ml/L air, 75 ml/L air, 125 ml/L air, dan 150 ml/L air, namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan 100 ml/L air. Pemberian mol rebung bambu dapat meningkatkan bobot  100  biji  tanaman  kedelai  sebesar  9,8%  -  21,56%  dibandingkan  tanpa pemberiaan mol rebung bambu. Hal ini dikarenakan berat 100 biji berkaitan erat dengan  laju  asimilasi  bersih,  yang  mana  efisiensi  tanaman  dalam  memanfaatkan hasil  fotosintesis    akan  mempengaruhi  berat  biji  yang  dihasilkan.  Sabilo,  (2018) dalam Arifin, (2018 ) menyatakan bahwa selama pengisian biji sebagian besar hasil asimilasi  yang  baru  terbentuk  maupun  yang  tersimpan  akan  digunakan  untuk meningkatkan berat biji tanaman. Peningkatan berat 100 biji ini juga dipengaruhi oleh banyak nya unsur hara yang diberikan seperti unsur hara N,P, dan K. Sejalan dengan  pendapat  Firmansyah et.al ,  (2015) dalam Arifin,  (2018) yang  menyatakan bahwa  pemeberian  pupuk  dapat  memberikan  hasil  yang  diharapkan  apabila konsentrasi  yang  diberikan  tidak  melebihi  batas  optimum  dan  konsentrasi  yang dianjurkan.
Hasil analisis pemberian mol rebung bambu terhadap hasil per plot tanaman kedelai  berpengaruh  tidak  nyata  (Tabel  7).  Nilai  tertinggi  pada  pemberian  mol rebung  bambu  dengan  dosis  75  ml/L  air  sebesar  413,25  gram  dan  meningkatkan hasil  16,32%  dibandingkan  tanpa  perlakuan,  sedangkan  nilai  terendah  pada pemberian  dengan  dosis  125  ml/L  air  yaitu  309,75  gram.  Hal  ini  diduga  pada pemberian mol rebung bambu dengan dosis 75 ml/L dapat menyumbangkan unsur hara dengan baik untuk tanaman, serta berkaitan erat dengan laju asimilasi bersih, yang  mana  efisiensi  tanaman  dalam  memanfaatkan  hasil  fotosintesis  akan mempengaruhi berat biji tanaman. Sejalan dengan pendapat Vankatesarlu dan Rao, (1983) dalam Firmansyah et  al .,  (2015)  bahwa  dalam  mol  rebung  bambu menghasilkan  bakteri  Azotobacter  dan  Azospirillum  merupakan  bakteri  yang menguntungkan  bagi  tanaman  yang  hidup  di  dalam  tanah  sebagai  percepatan penyedia hara dan juga sebagai sumber bahan organik tanah. Sehingga unsur hara yang tersedia di dalam tanah cukup bagi tanaman untuk pertumbuhan dan hasil tanaman.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil pengamatan maka dapat disimpulkan bahwa  Pemberian MOL rebung  bambu  dapat  memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  bobot  100  biji pertanaman tetapi tidak memberikan pengaruh pada  variabel lainnya, akan tetapi pemberian MOL memiliki kecendrungan untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai. Pemberian MOL rebung bambu dengan konsentrasi 75  ml/L air  merupakan  konsentrasi  terbaik  dalam  upaya    meningkatkan  hasil  tanaman kedelai.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kami  sampaikan  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Kepada Masyarakat Universitas Jambi dan Fakultas Pertanian Universitas Jambi yang telah membiayai penelitian ini pada Tahun Anggaran 2020.

## DAFTAR PUSTAKA
Ansoruddin, Safruddin dan R. Sinaga. 2017. Respon  pertumbuhan dan produksi tanaman  selada  merah  ( Red  lettuce )  terhadap  pemberian  bokashi  eceng gondok  dan  bokashi  ampas  tebu. Jurnal Penelitian  Pertanian  BERNAS 13(1):66-71.
Chaniago, N., D.W. Purba dab A. Utama. 2017. Respon pemberian pupuk organik cair  (POC)  bonggol  pisang  dan  sistem  jarak  tanam  pertumbuhan  dan produksi kacang hijau ( Vigna radiata L. Wilczek.). Jurnal Penelitian Pertanian BERNAS 13(2):1-8.
Direktorat  Budidaya  Serealia.  2013.  Kebijakan  Direktorat  Jenderal  Tanaman Pangan  dalam  Pengembangan  Komoditas  Jagung,  Sorgum  dan  Gandum. Direktorat  Jenderal  Tanaman  Pangan.  Kementrian  Pertanian  Republik Indonesia. Jakarta.
Direktorat  Budidaya  Serealia.  2016.  Laporan  Tahunan  Direktorat  Budidaya Serealia Tahun 2015. Kementrian Pertanian Republik Indonesia. Jakarta.
Hasibuan,  S.,  R.  Mawarni  dan  R.  Hendriadi.  2017.  Respon  pemberian  pupuk bokashi  ampas  tebu  dan  pupuk  bokashi  eceng  gondok  terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai ( Glycine max (L) Merril. ). Jurnal Penelitian Pertanian BERNAS 13(2):59-64.
Hayati,  E.,  T.  Mahmud  dan  R.  Fazil.  2012.  Pengaruh  jenis  pupuk  organik  dan varietas terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai ( Capsicum annum L.). Jurnal Floratek 7(1):173-181.
Ilyasa, M., S. Hutapea dan A. Rahman. 2016. Respon pertumbuhan dan produksi tanaman cabai rawit ( Capsicum frutescens L.) terhadap pemberian kompos dan biochar dari limbah ampas tebu. Jurnal Agrotekma 2(2):81-92..
Musnamar,  E.I.  2003.  Pembuatan  dan  Aplikasi  Pupuk  Organik  Padat.  Penebar Swadaya. Jakarta.
Prasetyo, B.H. dan D.A. Suriadikarta. 2006. Karakteristik, potensi, dan teknologi pengolahan tanah ultisol untuk pengembangan pertanian lahan kering di Indonesia. Jurnal Litbang Pertanian 25(2):39-47.
Roidah, I. S. 2013. Manfaat penggunaan pupuk organic untuk kesuburan tanah.
Jurnal Universitas Tulungagung BONOWORO 1(1):30-42.
Ruhukail, N.L. 2011. Pengaruh penggunaan EM4 yang dikulturkan pada bokashi dan  pupuk  anorganik  terhadap  produksi  tanaman  kacang  tanah  ( Arachis
hypogea L.)  di  kampung  wanggar  kabupaten  nabire. Junal  Agroforestri 4(2):114-120.
Suriadikarta, D. A., dan R. D. M. Simanungkalit. 2006. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati.  Balai  Besar  Penelitian  dan  Pengembangan  Sumberdaya  Lahan Pertanian. Bogor.
Tamtomo, F., S. Rahayu dan A. Suyanto. 2015. Pengaruh aplikasi kompos jerami dan  abu  sekam  padi  terhadap  produksi  dan  kadar  pati  ubi  jalar. Jurnal Agrosains 12(2):1-7.