## HUBUNGAN ANTARA VARIASI  MUSIMAN DAN KEDALAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP KERANG
MUTIARA ( Pinctada maxima ) DI TELUK KAPONTORI - PULAU BUTON

## THE RELATIONSHIP BETWEEN SEASON VARIATIONS AND DEPTH LEVEL ON THE GROWTH AND SURVIVAL RATE OF PEARL OYSTER SEEDS
(Pinctada maxima) IN KAPONTORI BAY,  BUTON ISLAND
M. S. Hamzah
UPT. Loka Pengembangan Bio Industsi Laut Mataram, P2O-LIPI, Mataram E-mail: mats.cancuhou@yahoo.co.id

## ABSTRACT
The  pearl  oyster  (P.  maxima)  farming  particularly  in  the  Kapontori  Bay,  Buton  Island  waters and in other areas had complained for the mass mortality of pearl oysters saplings on the shell width  between  3-4  cm.  The  mass  mortality,  was  allegedly  as  a  result  of  changing  in environmental  conditions  and  triggered  by  the  shift  in  seasons.  This  research  aimed  to determine  the  effect  of  seasonal  variations  in  water  conditions  at  different  depth  levels  on growth and survival of seedlings of pearl oysters conducted on March 27, 2007 to February 28, 2008. This research was very useful for pearl oyster farming in an effort to suppress the mass mortality  rates  based  on  the  appropriate  level  of  depth  and  seasons.  The  variance  analyses showed  that  depth  levels  affected  the  survival  rates  of  the  pearl  oyster  seeds  significantly (P<0.01).  Based  on  honest  significantly  difference  test,  it  also  showed  that  the  percentage number  of  survival  rate  was  found  higher  within  the  depth  of  2m  (93.33%).  Based  on  the relationship analyses between length and weight of shell body in all depths indicated a similar growth  pattern  of    minor  allometric  (b<3).  The  growth,  survival  rate,  and  environmental conditions based on depth levels on pearl oyster saplings were discussed in this paper.
Keywords: Seasonal variation, survival rate, growth, pearl shell (P. maxima), depth level

## ABSTRAK
Usaha  budidaya  kerang  mutiara  ( P.  maxima )  di  perairan  Teluk  Kapontori,  Pulau  Buton khususnya  dan  di  daerah  lain  umumnya,  dikeluhkan  dengan  kematian  massal  anakan  kerang mutiara pada ukuran lebar cangkang antara 3-4 cm. Kematian massal ini, diduga sebagai akibat dari  kondisi  lingkungan  yang  berubah  secara  ekstrim  yang  dipicu  oleh  pergeseran  musim. Penelitian untuk mengetahui pengaruh variasi musiman kondisi perairan pada level kedalaman berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup anakan kerang mutiara dilakukan pada 27  Maret  2007  s/d  28  Februari  2008.  Penelitian  ini  sangat  bermanfaat  bagi  pengembang budidaya  kerang  mutiara  dalam  upaya  menekan  tingkat  kematian  massal  berdasarkan  level kedalaman  yang  sesuai.  Analisa  varians  menunjukkan  bahwa  kedalaman  perairan  yang dijadikan  sebagai  perlakuan,  ternyata  memberikan  respons  yang  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  kelangsungan  hidup  anakan  kerang  mutiara  (p<0,01).  Selanjutnya  melalui  Uji  Beda Nyata  Jujur,  diperoleh  bahwa  persentasi  kelangsungan  hidup  kerang  pada  kedalaman  2  m memberikan  hasil  yang  lebih  tinggi  yaitu  mencapai  93,33  %  dibandingkan  dengan  yang diletakan  pada  kedalaman  di  bawahnya  (6-22  m).  Analisis  hubungan  lebar-bobot  tubuh cangkang  kerang  pada  semua  perlakuan  kedalaman  adalah  memiliki  pola  pertumbuhan  yang sama  yaitu  bersifat  “allometri  minor”  (b<3).  Variasi  beberapa  parameter  kondisi  lingkungan berdasarkan  level  kedalaman,  kaitannya  dengan  pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  anakan kerang mutiara akan dikaji dalam makalah ini.
Kata kunci: Variasi musim, pertumbuhan, kelangsungan hidup, kerang mutiara ( P.  maxima ), kedalaman

## I. PENDAHULUAN
Prospek  pengambangan  budidaya kerang  mutiara  ( P.  maxima )  pada  akhir- akhir  ini  mulai  menurun,  terutama perusahan skala kecil yang tidak memiliki sarana laboratorium breeding untuk memproduksi spat kolektor.  Penurunan ini,  diakibatkan  oleh  seringnya  kejadian kematian  massal  anakan  kerang  mutiara pada  ukuran lebar cangkang antara 3  – 4 cm,  seperti  yang  terjadi  dibeberapa perusahan  di  perairan  Sulawesi  Tenggara dan  Nusa  Tenggara  Barat  (Hamzah, 2007a). Selanjutnya dijelaskan pula bahwa  ancaman  ini,  diduga    sebagai akibat  dari  perubahan  variasi  musiman beberapa parameter kondisi perairan  yang turun  dan  naik  secara  dratis  diluar  batas ambang toleransi kehidupan anakan kerang  mutiara.    Dugaan  ini  dapat dibenarkan  berdasarkan  beberapa  hasil penelitian  yang  dilakukan  pada  dua tempat  yang  berbeda  yang  termasuk dalam kawasan perairan wilayah Indonesia Tengah  yaitu perairan Sulawesi
Tenggara dan Nusa Tenggara Barat. Hasil penelitiannya, memperlihatkan bahwa kematian  massal  anakan  kerang  mutiara rerata  sebesar  68,57%  bersamaan  dengan naiknya  kondisi  suhu  harian  hingga mencapai  level  31 ᴼ C  untuk  di  perairan Kepulauan Buton, Sulawesi Tenggara dan sebaliknya  di  perairan  Teluk  Kombal  – Lombok  Utara,  NTB  tercatat  kematian massal  sebesar  85%  bersamaan  dengan turunnya kondisi suhu musiman dari level 28,5 ᴼ C  (suhu  optimum)  menjadi  26,5 ᴼ C dan bahkan kadang turun hingga mencapai  level  24,5 ᴼ C  dengan  gradien suhu  antara  2 ᴼ C  –  4 ᴼ C  (Hamzah,  2007b; 2009a;  2009b;  Hamzah et  al .,  2005). Sementara  kadar  salintas  terlalu  rendah yaitu  antara  16-22ppt  yang  sering  terjadi di  peraira  Teluk  Kodek-Lombok  Utara yang  bertepatan  dengan  musim  hujan barat  dan  dapat    mengakibatkan  kematian massal  anakan  kerang  mutiara  hingga
mencapai  sebesar  40.000  ekor  (Hamzah, 2008).  Dijelaskan  pula  bahwa  kadar salinitas  normal  untuk  pertumbuhan  dan kelangsungan hidup anakan kerang mutiara adalah antara 30-34ppt. Selanjutnya  Hamzah  dan  Nababan  (2011) mengemukakan  bahwa  interaksi  faktor musim dan kedalaman turut mempengaruhi kelangsungan hidup anakan  kerang  mutiara.    Demikian  juga hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh Yukihira at al . (2000). Dari rentetan permasalahan tersebut di atas, penulis mencoba memberikan  gambaran  tentang  hasil penelitian  terfokus  pada  tujuan  hubungan antara variasi musiman dan level kedalaman yang berbeda terhadap pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup anakan  kerang  mutiara  ( P.  maxima ). Implementasi  hasil  penelitian  ini  dapat dijadikan acuan dasar dalam mempertahankan kelangsungan hidup anakan kerang mutiara pada ukuran stadia kritis  berdasarkan  level  kedalaman  yang sesuai  dengan  kehidupannya  serta  tahan dari ancaman perubahan kondisi lingkungan yang ekstrim.

## II. METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  pada  tgl.  27 Maret  2007  s/d  tgl.  28  Pebruari  2008  di Teluk  Kapontori,  Pulau  Buton-Sulawesi Tenggara  (Gambar  1).  Penelitian  ini menggunakan  rakit  yang  luasnya  20  x  6 m 2 (Gambar 2). Jumlah sampel pengamatan  180  ekor,  dan  dibagi  atas  6 level  kedalaman  perlakuan  yaitu  2m,  6m, 10m,  14m,  18m  dan  22m  dan  diulang  3 kali  (sebagai  ulangan  perlakuan).  Pada masing-masing poket terisi anakan kerang mutiara  10  ekor/poket,  sebanyak  6  buah poket dalam satu tali gantungan (tali nilon diameter  8mm).  Selanjutnya  poket  yang terisi  anakan  kerang  mutiara  diikat  pada tali  gantungan  dengan  jarak  antar  poket sesuai dengan level kedalaman perlakuan.
Poket  yang dipergunakan adalah tipe A12 sesuai  dengan  ukuran  lebar  cangkang anakan  kerang  mutiara  sebagai  hewan  uji yaitu  antara  32  –  34  mm.  Untuk menghindari  gangguan  pemangsa,  maka poket  dibungkus  dengan  waring  dengan ukuran  mata  2  mm,  dan  pada  ujungnya yang terbuka diikat dengan kawat tembaga  agar  tetap  tertutup.  Dari  jumlah 10  ekor/poket,  4  ekor  diantaranya  diberi tanda  (tegging),  sehingga  pengukuran pertumbuhan (lebar, tebal dan bobot basah tubuh cangkang) dilakukan secara seksama hanya kerang mutiara yang diberi tanda. Sementara sisanya termasuk kerang yang  diberi  tanda  sekaligus  dijadikan sebagai pengamatan untuk melihat tingkat kelangsungan  hidup  pada  masing-masing level kedalaman. Pengamatan pengukuran pertumbuhan dilakukan setiap bulan sekali dengan  menggunakan  kalipper  (mm)  dan timbangan duduk (g) yang terlindung dari
goyangan  akibat  dorongan  angin.  Selain itu  dilakukan  pula  pencatatan  anakan kerang  mutiara  yang  mati  pada  setiap level  kedalaman.  Bersamaam  dengan pengamatan  pertumbuhan  juga  dilakukan pengukuran kondisi perairan sesuai dengan kedalaman gantungan poket sampel  pengamatan  antara  lain,  suhu  air (ºC)  menggunakan  botol Nansen dan dilengkapi  dengan  termometer  balik,  pH dengan    kertas  pH  meter,  salinitas  (ppt) dengan  salinometer  dan  kecerahan  air dengan cakram sechi (m).
Metoda analisis data dipergunakan analisis varians dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur (uji BNJ) bila perlakuan antar level kedalaman memberikan respon yang  berpengaruh  nyata  (Sudjana,  1991 dan Hanafiah, 1995). Sementara hubungan lebar  dan  bobot  basah  tubuh  cangkang dianalisa  dengan  menggunakan  formula yang dikembangkan oleh Effendie (1979).
Gambar 1.  Lokasi penelitian anakan kerang mutiara ( P. maxima ) di Teluk Kapontori, Pulau Buton – Sulawesi Tenggara.
KENDARI Lokasi Penelitian
Gambar 2.  Penelitian anakan kerang mutiara ( P. maxima ) pada kedalaman berbeda di Teluk Kapontori, Pulau Buton.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Kelangsungan Hidup Hasil analisis varians kelangsungan hidup anakan kerang mutiara ( P. maxima ) berdasarkan kedalaman  yang  berbeda  memperlihatkan pengaruh  yang  sangat  nyata  (P<0,01). Keadaan  ini  menggambarkan  bahwa kelangsungan hidup anakan kerang mutiara  dipengaruhi  secara  sangat  nyata oleh  perbedaan  kedalaman  (Tabel  1). Dengan  demikian  dapat  dikatakan  bahwa berbeda  level  kedalaman  penggantungan poket  mutiara,  berbeda  pula  hasil  yang akan diperoleh. Hal ini, terlihat jelas pada uji  banding  antar  perlakuan  berdasarkan
level kedalaman  yang berbeda (Uji BNJ). Uji  Beda  Nyata  Jujur,  memperlihatkan bahwa  poket  kerang  mutiara yang digantung pada kedalaman 2 m, memberikan  hasil  kelangsungan  hidup yang  berbeda  sangat  nyata  terhadap anakan  kerang  mutiara  yang  digantung pada  kedalaman  di  bawahnya  (Tabel  2). Perbedaan  ini  terlihat  jelas  pada  Gambar 3.  Pada  gambar  ini  diperoleh  bahwa persentasi  kelangsungan  hidup  anakan kerang  mutiara  yang  tercatat  pada  level kedalaman  2m  mencapai  hasil  sebesar 93,33%,  dibandingkan dengan hasil yang tercatat pada level kedalaman di bawahnya.  Keberhasilan  ini  tidak  jauh berbeda  dengan  hasil  penelitian  yang
2 m 14 m 10 m 6 m 22 m 18 m
Tabel 1.  Analisa varians, kelangsungan hidup anakan kerang mutiara ( P. maxima )
berdasarkan level  kedalaman yang berbeda.
Sumber keragaman                  DB          JK             KT            Fh                 F. tabel
0,05       0,01 Rata-rata                                  1          6.844,5
Perlakuan antar kedalaman     5             292,5       58,5         10,98 ** 3,11      5,06
Galat                                       12              64          5,33             - Jumlah                                    17            356,5
Tabel 2.  Beda  rerata kelangsungan hidup anakan kerang mutiara ( P. maxima ) berdasarkan level kedalaman yang berbeda.
Perlakuan kedalaman (m) Rerata perlakuan E B F D C A E:D 18 16 - B:D 6 16 0 tn - F:D 22 19 3 tn 0 tn - D:D 14 19 3 tn 0 tn 0 tn - C:D 10 19 3 tn 0 tn 0 tn 0 tn - A:D 2 28 12 ** 9 ** 9 ** 9 ** 9 **
BNJ (0,05) = 3,66;       BNJ (0,01) = 4,69 Keterangan: **=berbeda sangat nyata pada taraf keyakinan  99%; tn=berbeda tidak nyata; D (Depth)=kedalamanan (m).
Gambar  3.  Persentasi  kelangsungan  hidup  kerang  mutiara  tiap  level  kedalaman berdasarkan periode musim (Keterangan: D2M=kedalaman 2 m, PI & PII = Peralihan I & II)
dilakukan  oleh  Hamzah  dan  Nababan (2011)  bahwa  pembesaran  anakan  kerang mutiara  dengan  menggunakan  keranjang tento  berdasarkan  faktor  musim  dan  level kedalaman  yang  berbeda  ternyata  pada kedalaman  2m  memperoleh  hasil  sebesar 100%  dibanding  dengan  hasil  yang tercatat  pada  kedalaman  dibawahnya. Tingginya  persentase  kelangsungan  hidup kerang  mutiara yang  tercatat  pada kedalaman  2m  diduga  dipicu  oleh kelimpahan  pakan  alami  (fitoplankton) yang  terjadi  pada  lapisan  permukaan. Dugaan  ini  dapat  dibenarkan  sesuai penjelasan yang dikemukakan oleh
Sutomo  (1987)  dan  Sidabutar  (1998) bahwa  sebaran  konsentrasi  pakan  alami (fitoplankton)  di  laut  umumnya  pada lapisan permukaan lebih tinggi
dibandingkan  dengan  lapisan  yang  lebih dalam.  Demikian  juga  hasil  penelitian  di laboratorium memperlihatkan bahwa persentasi kelangsungan hidup dan pertumbuhan  larva  kerang  mutiara  ( P. maxima )  tercatat  pada  lapisan  permukaan (kedalaman 20cm) cenderung lebih berhasil  dibanding  pada  kedalaman  60cm dan 100cm (Hamzah, 2013a).

## 3.2. Kondisi Perairan
Hasil  penelitian  variasi  musiman kondisi  perairan  selama  periode  waktu pengamatan berdasarkan
kedalaman gantungan poket kerang mutiara ditunjukan  pada  Gambar  4.  Pada  gambar ini  terlihat  bahwa  variasi  musiman beberapa parameter lingkungan dari musim  ke  musim  berdasarkan  kedalaman yang  berbeda  menunjukan  perubahan yang  cukup  menyolok.  Pada  musim  barat variasi  kondisi  suhu  berkisar  antara  27- 31°C, salinitas antara 30-31ppt, pH antara 7,5-8 dan nilai  kecerahan antara 7,5-18m. Nilai  suhu  pada  kedalaman  2m  terendah tercatat  pada  bulan  September  dan Oktober bertepatan dengan musim
Peraihan  II  dan  tertinggi  pada  bulan  Mei bertepatan  dengan  akhir  musim  Peralihan
I.  Nilai  salinitas  bervariasi  antara  30- 32ppt,  nilai  terendah  tercatat  pada  bulan Maret, Januari dan Pebruari yang bertepatan dengan awal musim Peralihan I dan  musim  Barat  serta  nilai  tertinggi tercatat pada bulan Oktober dan Desember (pertengahan  musim  Barat).  Sementara nilai  derajat  keasaman  (pH)  dalam  suatu perairan    merupakan  salah  satu  parameter kimia  yang  penting  dalam  memantau kestabilan  perairan  (Simanjutak,  2012).
Selanjutnya dijelaskan pula bahwa perubahan  nilai  pH  suatu  perairan terhadap  organisme  aquatik  mempunyai batasan  tertentu  dengan  nilai  pH  yang bervariasi. Hasil penelitian variasi musiman  kondisi  derajat  keasaman  pada perairan  ini  masih  dalam  kondisi  baik menurut  kriteria  Nilai  Ambang  Batas (NAB)  Baku  Mutu  Air  Laut  yaitu  antara 6,5-8,5 (KMNLH, 2004). Sedangkan nilai kecerahan  terendah  tercatat  pada  bulan Pebruari  yang  bertepatan  dengan  akhir musim  Barat  dan  tertinggi  bulan  Mei (akhir musim Peralihan I). Nilai kecerahan air  terendah  yang  tercatat  pada  bulan tersebut  adalah  bertepatan  dengan  puncak musim  hujan  barat  di  Teluk  Kapontori, Pulau  Buton  (Hamzah,  2007c).    Pola sebaran  kondisi  perairan  pada  kedalaman di  bawah  2m  memiliki  nilai  yang  hampir sama,  kecuali  kondisi  suhu  semakain dalam semakin mengkecil hingga mencapai 27,5°C tercatat pada kedalaman 22m.  Sebaliknya  nilai  salinitas  semakin dalam  semakin  besar  hingga  mencapai 33,5ppt  tercatat  pada  kedalaman  10m sampai  dengan  kedalaman  22m  (Hamzah dan  Nababan,  2009).  Fluktuasi  sebaran vertikal suhu dan salinitas yang tercatat di Teluk  Kapontori  adalah  sesuai  dengan hasil  penelitian  Wenno  (1979  ),  Birowo (1982)  dan  Wirtki  (1961)  bahwa  nilai suhu  semakin  dalam  semakin  mengecil dan  sebaliknya  nilai  salinitas  semakin dalam semakin membesar.
Berdasarkan  hasil  kajian  tersebut di  atas  terlihat  bahwa  kematian  anakan
Gambar 4. Variasi musiman kondisi perairan berdasarkan level kedalaman yang berbeda (keterangan: MP I & II= Musim Peralihan I & II, MT & MB = Musim Timur & Musim Barat, Kec.=kecerahan air (m)
kerang  mutiara  mulai  terjadi  pada  bulan April  yang  termasuk  dalam  pertengahan musim  Peralihat  I  yaitu  pada  kedalaman 6m, 10m dan 18m. Selanjutnya pada level kedalaman  lainnya  tercatat  pada  bulan
Mei  yang  termasuk  dalam  akhir  musim peralihan  I,  kecuali  kedalaman  2m. Kematian  anakan  kerang  mutiara  di bawah  lapisan  kedalaman  2m  adalah bertepatan  dengan  naiknya  kondisi  suhu
MP I MT MP II MB MB MP II MT MP I MP I
hingga mencapai gradien 2°C yaitu terjadi pada  kedalaman  10m  dan  14m.  Hamzah (2007a;  2009a)  mengemukakan  bahwa kematian  anakan  kerang  mutiara  yang terjadi  di  Teluk  Kapontori,  Pulau  Buton adalah cenderung diakibatkan oleh naiknya  kondisi  suhu  hingga  mencapai gradien ≥2°C. Keadaan ini identik dengan hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh Hamzah  (2009b)  bahwa  kematian  massal anakan  kerang  mutiara  yang  terjadi  di Teluk  Kodek,  Lombok  Utara  dan  Teluk Kapontori,
Pulau Buton adalah diakibatkan  oleh  kondisi  suhu  turun  dan naik  secara  ekstrim  pada  periode  waktu yang  singkat  di  laur  batas  ambang toleransi kehidupan anakan kerang mutiara  pada  ukuran  lebar  cangkang antara  3-4cm.  Lebih  jauh  dikemukakan pula bahwa pada saat suhu turun dan naik secara  ekstrim  dengan  gradien  suhu mencapai  ≥2°C  yang  terjadi  dalam periode waktu yang singkat, menyebabkan anakan  kerang  mutiara  menutup  mulut cangkang  dalam  beberapa  hari  hingga suhu kembali  normal. Sebagai akibat dari keadaan  ini  kondisi  anakan  kerang mutiara  menjadi  lemah  dan  mudah diserang  oleh  biota  pemangsa  (Hamzah dan  Nababan,  2009).  Secara  umum pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup hewan  jenis  kerang-kerangan  sangat dipengaruhi oleh faktor penting yaitu suhu dan  ketersedian  makanan  (Honkoop  dan Beukema, 1997; Pilditch dan Grant, 1999; Marseden,  2004).  Pengaruh  suhu  dan ketersedian makanan
terhadap
pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup kerang  mutiara  ( P.  maxima )  dari  Great Barrier Reef di  Auatralia telah dilaporkan dalam  beberapa  penelitian  (Yukihira et al .,  1998;  2000;  2006).  Dalam  penelitian Yukihara et al . (2006) melaporkan bahwa P. maxima tidak memiliki laju
pertumbuhan yang nyata saat kondisi suhu rendah  (musim  dingin)  dan  memiliki  laju pertumbuhan yang maksimum saat kondisi  suhu  optimum  (musim  panas).
Laju  pertumbuhan  pada  musim  dingin bisa  mencapai  nilai  negatif  sampai mengalami kematian.

## 3.3. Pertumbuhan
Pertumbuhan  kerang  mutiara  pada  semua level  kedalaman  hampir  sama,  kecuali pada kedalaman 2m cenderung lebih cepat (Gambar 5).  Bila dikaji lebih jauh tentang fluktuasi  kondisi  parameter  lingkungan yang  diteliti,  sesungguhnya  tidak  jauh berbeda  terutama  kondisi  suhu,  namun laju pertumbuhan cangkang rerata bulanan tercatat pada level kedalaman 2m cenderung  lebih tinggi  yaitu lebar sebesar 7,73mm;  tebal  sebesar  1,5mm  dan  bobot tubuh  sebesar  9,97g.  Keadaan  ini  sesuai dengan penjelasan tedahulu bahwa sebaran  konsentrasi  fitoplankton  di  laut sebagai  pakan  alami  dari  kerang  mutiara umumnya pada lapisan permukaan cenderung  lebih  tinggi  dibandingkan dengan lapisan yang lebih dalam (Sutomo, 1987;  Sidabutar,  1998).  Demikian  juga hasil  penelitian  di  laboratorium  (Hamzah, 2013a).  Selain  itu,  pengamatan  secara visual anakan kerang  yang diletakan pada kedalaman 2m, hasaky tumbuh mekar dan permukaan  kulit  cangkangnya  ditumbuhi lumut    menyerupai    rambut    halus berwarna  hijau  coklat  yang   merupakan indikasi    bahwa    kerang    tumbuh    subur (Hamzah,    2009a).  Sementara    pada kedalaman    di    bawahnya    umumnya ditempeli  tiram  yang    berbentuk    bintik- bintik  halus  atau  istilah  lokal  disebut duma-duma yang bakal jadi biota penggangung  pertumbuhan  cangkang  bila tidak  cepat  dibersihkan  (Gambar  6). Beberap informasi
dari nelayan pembudidaya kerang mabe ( Pteria penguin )  mengemukakan  bahwa,  bila permukaan  kerang  mabe  ditempeli  lumut, itu  menunjukkan  kerang  tersebut  sehat dan cepat tumbuhnya, dan sebaliknya bila ditempeli  tiram,  maka  kerang  mutiara menjadi  kontet  dan  pertumbuhannya menjadi  lambat  (Hamzah  2009b).  Selain
Gambar  5.  Pertumbuhan  kerang  mutiara  ( P.  maxima )    berdasarkan  periode  waktu  dan level  kedalaman  berbeda.  (Keterangan:  LC=lebar  cangkan,  TC=tebal cangkang & Brt=berat)
itu pula, faktor perubahan variasi musiman  kondisi  perairan  turut  mempe- ngaruhi  laju  pertumbuhan  kerang  mutiara (Yukihira at al. , 2000).
Analisis  hubungan  lebar  cangkang dan bobot basah tubuh kerang mutiara ( P. maxima )  berdasarkan  level  kedalaman disajikan pada Gambar 7. Pada gambar ini terlihat  bahwa  kerang  mutiara  yang
dipelihara  pada  level  kedalaman  berbeda memiliki  pola  pertumbuhan  yang  sama yaitu pertumbuhan yang bersifat allometri minor (b<3).  Hal  ini  menggambarkan bahwa  pertumbuhan  bobot  tubuh  tidak secepat  pertumbuhan  lebar  cangkangnya (Effendie, 1979). Selanjutnya nilai korelasi (r) dari hubungan lebar
Gambar  6.  Sampel  kondisi  kerang  mutiara  ( P.  maxima )  hasil  pembesaran  tiap  level kedalaman perlakuan yang dijejerkan dalam 1 lembaran poket
Gambar 7.  Kurva hubungan lebar dan bobot tubuh cangkang gabungan kerang mutiara
( P. maxima ) pada semua level kedalaman yang berbeda.
D 6M D 2M D 10M D 14M D 18M D 22M
dan  bobot  basah  tubuh  cangkang  kerang mutiara adalah positip dan sangat erat (r h > r 0,01 ). Keadaan ini menggambarkan bahwa pertumbuhan lebar cangkang sangat berkaitan  erat  dengan  penambahan  bobot basah  tubuh  dengan  tingkat  keeratan hubungan  99%.  Pola  pertumbuhan  ini adalah  sama  dengan  hasil  penelitian  yang diperoleh  oleh  Hamzah  dan  Nababan (2011) dan Hamzah (2013b).

## IV. KESIMPULAN
Persentase  kelangsungan  hidup kerang  mutiara  ( P.  maxima )  berdasarkan faktor  musim  dan  level  kedalaman berbeda  tercatat  pada  kedalaman  2m mencapai  hasil  yang  tertinggi  yaitu sebesar  93,33%  dibandingkan  dengan hasil  yang  diperoleh  pada  kedalaman  di bawahnya.  Demikian  juga  halnya,  laju pertumbuhan  cangkang  rerata  bulanan tercatat pada level kedalaman 2m cenderung lebih  tinggi  yaitu  lebar sebesar 7,73mm,  tebal  sebesar  1,5mm  dan  bobot tubuh sebesar 9,97g.
Kematian  anakan  kerang  mutiara mulai  terjadi  pada  bulan  April  yang termasuk  dalam  pertengahan  musim Peralihan  I  yaitu  pada  kedalaman  6m, 10m dan 18m bertepatan dengan
perubahan  kondisi  suhu  naik  dari  29°C menjadi 31°C  dengan gradien suhu 2°C.
Hubungan  lebar  dan  bobot  tubuh cangkang  kerang  mutiara  pada  semua perlakuan level kedalaman adalah memiliki  pola  pertumbuhan  yang  sama yaitu  bersifat  “ allometri  minor ”  (b<3) yang  artinya  pertumbuhan  bobot  tubuh tidak secepat pertumbuhan lebar cangkangnya Dalam usaha pengembangan
budidaya  kerang  mutiara  ( P.  maxima ) yang dilakukan di Teluk Kapontori, Pulau Buton  untuk  menghindari  banjir  pada musim  hujan  sebaiknya  lokasi  budidaya diarahkan mendekati pintu teluk, sehingga salinitas  tetap  dalam  kondisi  normal  atau
masih  berada  dalam  batas  ambang toleransi kehidupan anakan kerang mutiara.

## DAFTAR PUSTAKA
Birowo, S. 1982. Sifat oseanografi lapisan permukaan  laut. Dalam :  Thayib,
R. (ed.). Kondisi lingkungan pesisir  dan  laut  di  Indonesia. LON–LIPI, Jakarta. Hlm.:1-96. Effendie,  M.I.  1979.  Metoda  biologi perikanan. cetakan pertama. Penerbit Yayasan Dewi Sri. Fakultas  Perikanan  IPB.  Bogor.
112hlm.
Hamzah,  M.S.,  A.B.  Kaplale,  Sangkala,
dan  Rustam.  2005.  Kelangsungan hidup  anakan  kerang  mutiara ( Pinctada  maxima )  dan  fenomena arus  dingin  di  perairan  Teluk Kombal,  Lombok  Barat. Dalam : Nontji,  A.,    W.B.  Setyawan, D.E.D. Setiono, P. Purwati, dan A.
Supangat  ( eds .).  Prosiding  Perte- muan    Ilmiah  Tahunan  I  ISOI, Jakarta  10  –  11  Desember  2004. Ikatan Sarjana Oseanologi  Indone- sia. Hlm.:171–178.
Hamzah,  M.S.  2007a.  Prospek  pengem- bangan  budidaya  kerang  mutiara ( Pinctada  maxima )    dan  kendala yang  dihadapi  serta  alternatif pemecahannya  di  beberapa  tempat di kawasan perairan tengah Indonesia. Dalam : Prosiding Aquaculture  Indonesia,  Masyrakat akuakultur Indonesia (MAI) Surabaya 5–7 Juni 2007. Purnomo, M.,  Fadjar,  D.  Yuniharto,  V. Febriani, dan A.  Sudaryono ( eds .).
Badan  Penerbit  Semarang.  Hlm.:
212-223.
Hamzah,  M.S.  2007b.  Kelangsungan hidup  anakan  kerang  mutiara ( Pinctada  maxima )  dan  fenomena arus  panas  di  perairan  Teluk kapontori, Pulau Buton – Sulawesi
tenggara. Dalam :  Taufiqurrohman, M.,  U.  Prayogi,  Giman,  dan  A. Winarno ( eds. ). Prosiding Seminar Nasional  Kelautan  III,  Univ.  Hang Tuah,  Surabaya,  24  April  2007. Universitas  Hang  Tuah  Surabaya. Hlm.:80–86.
Hamzah,  M.S.  2007c.  Pengaruh  warna jaring  sebagai  “spat  kolektor” terhadap  daya  tempel  larva  kerang mabe  ( Pteria  penguin )  di  Teluk Kapontori, Pulau Buton – Sulawesi Tenggara. Dalam :  Taufiqurroh- man,  M.,  U.  Prayogi,  Giman,  dan A.  Winarno  ( eds .).  Prosiding
Seminar  Nasional  Kelautan  III, Universitas  Hang  Tuah,  24  April 2007, Surabaya. Hlm.:87-94.
Hamzah,  M.S.  2008 . Pertumbuhan  dan kelangsungan hidup anakan kerang mutiara  ( Pinctada  maxima )  pada kondisi  salinitas  yang  berbeda. Dalam : Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia 2008. Teknologi Budidaya Perikanan,  Sosial  Ekonomi  Kelau- tan dan Perikanan. Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Sekolah  Tinggi  Perikanan.  Jakarta
2008. Hlm.:474-480.
Hamzah,  M.S.  2009a.  Studi  pertumbuhan
dan  kelangsungan  hidup  anakan kerang mutiara ( Pinctada maxima ) dengan  menggunakan  keranjang tento  pada  ke  dalaman  yang berbeda  di  Teluk  Kodek,  Lombok barat. Dalam :  Mutiara,  R.P.,  S. Hadi,  D.E.D  Setyono,  dan  F. Suciaty  ( eds .).  Prosiding  Perte- muan  Ilmiah  Tahunan  ISOI  2008. Bandung.  Ikatan  Sarjana  Oseano- logi  Indonesia  (ISOI).  Hlm.:232- 239.
Hamzah, M.S. 2009b. Daya dukung lokasi budidaya  Teluk  Kapontori,  penga- ruhnya terhadap kelangsungan hidup  dan  kualitas  mutiara  kerang mabe  ( Pteria  penguin )  dengan
menggunakan  warna  nucleus  yang berbeda. Dalam : Prosiding seminar nasional,  kebijakan  dan  penelitian bidang  pertanian  untuk  mencapai kebutuhan  pangan  dan  agroin- dustri,  dalam  rangka  Dies  Natalis ke-42,  Fakultas  Pertanian,  Univ. Mataram  Tangal  14  Maret  2009. Hlm.:120-130. Hamzah,  M.S.  dan  B.  Nababan.  2011. Kajian  variasi  musimanan  kondisi perairan  pada  level  kedalaman berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup kerang mutiara  ( Pinctada  maxima )  di Teluk  Kodek,  Lombok  Utara. J. Ilmu  dan  Teknologi  Kelautan Tropis , 3(2):25-39. Hamzah,  M.S.  2013a . Daya  penempelan larva  kerang  mutiara  ( Pinctada maxima )  pada  kolektor dengan posisi tebar dan kedalaman berbeda. J.  Ilmu  dan  Teknologi Kelautan Tropis, 5(1.):60-68. Hamzah,  M.S.  2014b  (in  press).  Variasi musiman kondisi perairan terhadap kelangsungan  hidup  dan  pertum- buhan  anakan  kerang  mutiara ( Pinctada  maxima )  dengan  alat pemeliharaan  yang  berbeda  di Teluk  Kodek,  Lombok  Utara.
Makalah  dipersentasikan  dalam Seminar Pertemuan Ilmiah Nasional Tahunan X Ikatan Sarjana Oseanologi Indonesia (ISOI) di BPPT, Jakarta Tgl. 11-12 Nop. 2013. 11hlm. Hanafiah, K.A. 1995. Rancangan percobaan,  teori  dan  aplikasi.  Fak. Pertanian Univ. Sriwijaya Palembang. 238hlm. Honkoop,  P.J.C.  and  J.J.  Beukema.  1997. Loss  of  body  mass  in  winter  in three  intertidal  bivalve  species  :an experimental and observatinal study  of  the  interaching  effects between water temperatures,
feeding time and feeding
behaviour. J.  Exp.  Mar.  Biol. Ecol. , 212:277-297.
Marsden,  I.D.  2004.  Effects  of  reduced salinity  and  seston  availability  on growth  of  the  New  Zealand littleneck clam Austrovenus stutchburryi.  Mar.  Ecol.  Prog. Ser., 266: 57-171 . KMNLH. 2004.  Keputusan kantor Mentri Negara Kependudukan dan Lingkungan  Hidup  No.  51  Tahun 2004.  Tentang  baku  Mutu  Air Laut. Kantor Mentri Negara Lingkngan Hidup Jakarta. Pilditch, C.A. and J. Grant., 1999. Efect of temperature  fluctuations  and  flood supply on the growth and metabolism  of  juvenile  scallops ( Placopecten  magellanicus ). Mar. Biol ., 134:235-248.
Sidabutar,  T.  1998.  Variasi  musiman
fitoplankton  di  perairan  Teluk Ambon. Dalam : Prosiding Seminar Kelautan LIPI-Unhas ke I. Balitbang Sumberdaya laut, Puslitbang  Oseanologi  –  LIPI Ambon. Hlm.:209-217.
Simanjutak,  M.  2012.  Kualitas  air  laut ditinjau dari spek zat hara, oksigen terlarut  dan  pH  di  perairan Banggai, Sulawesi Tengah. J. Ilmu dan  Teknologi  Kelautan  Tropis , 4(2):290-303.
Sudjana.  19991.  Desain  dan  analisis eksperimen,  Edisi  III.  Penerbit Tarsito Bandung. 415hlm.
Sutomo.  1987.  Klorofil-a  fitoplankton    di Teluk Ambon selama musim timur
dan  musim  peralihan  II,  1985. Dalam :  Teluk  Ambon  I,  biologi,
perikanan, oseanografi dan geologi.  Balai  Penelitian  dan Pengembangan  Sumberdaya  Laut, P3O-LIPI Ambon. Hlm.:24-33.
Wenno,  L.F.  1979.  Pola  sebaran  suhu  air di  Teluk  Ambon. Oseanologi  di Indonesia , 12:12-21.
Wirtki, K. 1961. Physical oseanography of the Southeast Asean Waters. Naga Report No. 2. 195p.
Yukihira,  H.,  J.S.  Lucas,  and  D.W. Klump.  1998.  Effect  of  body  size on  suspension  feeding  and  energy budgest  of  the  pearl  oysters Pinctada  margaritifera and P. maxima.  Mar.  Ecol.  Prog.  Ser.,
170:119-130 .
Yukihira,  H.,  J.S.  Lucas,  and  D.W. Klump.  2000.  Comparative  effects of  temperature  on  suspension feeding  and  energy  budgets  of  the pearl  oysters Pinctada  margari- tifera and P.  maxima . Mar.  Ecol.
Prog. Series , 195:179-188.
Yukihira,  H.,  J.S.  Lucas,  and  D.W. Klump.  2006.  The  pearl  oyster, Pinctada maxima and P. margaritifera,  respond  in  different ways  to  culture  in  dissimilar environments. Aquaculture ,  252: 208-244.
Diterima : 5 Desember 2014 Direview : 28 April 2014 Disetujui : 16 Mei 2014