Efektivitas Pupuk Organik pada Tumpangsari Kedelai dengan Jagung  untuk Mengurangi Penggunaan Pupuk N, P dan K
Effectiveness of Organic Fertilizer on Soybean and Corn Intercropping to  Reduce Utilization of N, P and K
Evi Oktanika 1) , Supriyono 2) , Suwarto 2)

## ABSTRACT
Soybean is one of the commodity with high market demand. Soybean production process is limited by the lack of  land.  One  of  the  efforts  to  improve  the  usefullness  of  land  and  production  of  soybean  is  an  intercropping method between soybean and corn. Intercropping that over using chemical fertilizers have impact negatively on the  land.  Therefore, utilization  of  organic  fertilizer  to  reduce  the  chemical  fertilizer is  necessary  to  prevent  the damage of the land. This study aimed to examine the utilization of organic fertilizer to replace a part of chemical fertilizer.  This  study  was  conducted  at  the  Center  for  Dryland  Research  Faculty  of  Agriculture,  University  of Sebelas  Maret  Surakarta,  Jumantono,  Karanganyar  started  on  February  until  May  2013. The  experiment  was conducted using Randomized Complete Block Design (RCBD) with one factor fertilization consists of 6 levels, one control and two comparators monoculture. The results showed that application of organic fertilizer 800 kg ha -1 , Urea 125 kg ha -1 , SP-36 83.33 kg ha -1 and KCl 83.33 kg ha -1 with the highest yield for soybean 1.52 tons ha -1 and  corn  1.25  tons  ha -1 is  optimal  balance  dosage  of  organic  and  inorganic  fertilizers  to  soybean-corn intercropping. The treatment did not significantly different with inorganic fertilizer intercropping experiment.  The research treatment showed that N, P and K fertilizer can’t be reduce by organic fertilizers.
Keywords : soybean, multiplecropping, chemical fertilizers, organic fertilizers

## PENDAHULUAN
Tumpangsari  merupakan  kegiatan  menanam beberapa  jenis  tanaman  yang  berbeda  pada  suatu lahan  dan  waktu  yang  sama.  Sistem  pertanian tumpangsari  juga  dianjurkan  sebagai  metode  untuk meningkatkan  total  produksi  pertanian  (Francis  1986 dalam Abd  El-Alim  et  al.  2012).  Pertanaman  dengan sistem  tumpangsari  sebaiknya  dilakukan  pada tanaman-tanaman  yang  umurnya  relatif  sama  seperti jagung  dan  kacang-kacangan.  Dibandingkan  dengan pertanian monokultur, pertanian tumpangsari memiliki kelebihan  dalam  hal:  1)  peningkatan  diversitas produk, 2) ketahanan terhadap hama dan penyakit, 3) peningkatan  efisiensi  tenaga  kerja,  lahan  dan penyerapan  sinar  matahari,  dan  4)  mengurangi  risiko kerugian  ketika  salah  satu  hasil  tanaman  tidak  baik. Pola pertanaman tumpangsari menghendaki ketersediaan  unsur  hara  yang  cukup.  Kebanyakan petani  menyiasati  hal  ini  dengan  penggunaan  pupuk kimia dalam jumlah besar. Pupuk anorganik meningkatkan hasil pertanian pada awal penggunaannya,  akan  tetapi  hasil  panen  akan berkurang  pada  tahun-tahun  berikutnya  dan  tanah menjadi tidak subur. Kekurangan unsur biologi adalah salah  satu  penyebab  berkurangnya  kesuburan  tanah (Parnata 2004).
1) Undergraduate Student of Study Program of Agrotechnology, Faculty of Agriculture University of Sebelas Maret (UNS) in Surakarta
2) Lecturer  of  Study  Program  of  Agrotechnology,  Faculty  of Agriculture  University  of  Sebelas  Maret  (UNS)  in Surakarta
Contact Author: supriyono_uns@yahoo.com
Perubahan sistem pertanian  dari pertanian anorganik  ke  pertanian  organik  tidak  bisa  dilakukan atau  dirubah  dalam  sekali  waktu.  Perubahan  sistem tersebut harus dilakukan secara bertahap. Pemberian pupuk  organik  mampu  menambah  bahan  organik yang  terdekomposisi  dan  nutrisi  untuk  tanaman. Pupuk  organik  mampu  meningkatkan  sifat  fisik  tanah secara  baik  (Nasef  et  al.  2004,  Palada  et  al.  2004, Khalid  dan  Shafei  2005).  Dalam  jangka  panjang, pupuk organik diharapkan akan mampu menggantikan  penggunaan  pupuk  kimia  secara menyeluruh untuk mencapai pertanian berkelanjutan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Februari sampai  Mei  2013  di  Pusat  Penelitian  Lahan  Kering Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta, Kecamatan Jumantono, Kabupaten
Karanganyar. Lokasi penelitian terletak pada 7 0 30’ LS dan  110 0 50’  BT  dan  ketinggian  tempat  180  meter  di atas  permukaan  laut  (m  dpl)  dengan  jenis  tanah Alfisol. Bahan penelitian yang digunakan adalah benih kedelai  varietas  Anjasmoro,  benih  jagung  varietas Bisma,  pupuk  organik fine  compost ,  pupuk  Urea, pupuk  KCl  dan  pupuk  SP-36.  Alat  penelitian  yang digunakan  adalah  cangkul,  papan  nama,  meteran, ember,  patok,  tugal,  tali  rafia,  timbangan,  alat  tulis, kamera dan oven.
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok  Lengkap  (RAKL)  dengan  satu  faktor  yaitu pemupukan yang terdiri dari 6 taraf pemupukan, satu kontrol  dan  dua  pembanding  monokultur.  Perlakuan diulang  sebanyak  4  kali  sehingga  terdapat  36  petak penelitian.  Taraf  perlakuan  pemupukan  adalah sebagai berikut:
P0= Pupuk  organik fine  compost 0  kg  ha -1 +  pupuk urea  150  kg  ha -1 +  pupuk  SP-36  100  kg  ha -1 + pupuk KCl 100 kg ha -1 pada sistem tumpangsari P1= Pupuk organik fine compost 800 kg ha -1 + pupuk urea 125 kg ha -1 + pupuk SP-36 83,33 kg ha -1 + pupuk KCl 83,33 kg ha -1 pada sistem tumpangsari P2= Pupuk  organik fine  compost 1600  kg  ha -1 + pupuk urea 100 kg ha -1 + pupuk SP-36 66,66 kg ha -1 +  pupuk  KCl  66,66  kg  ha -1 pada  sistem tumpangsari P3= Pupuk  organik fine  compost 2400  kg  ha -1 + pupuk  urea75  kg  ha -1 +  pupuk  SP-36  49,99  kg ha -1 +  pupuk  KCl  49,99  kg  ha -1 pada  sistem tumpangsari P4= Pupuk  organik fine  compost 3200  kg  ha -1 + pupuk  urea  50  kg  ha -1 +  pupuk  SP-36  33,33  kg ha -1 +  pupuk  KCl  33,33  kg  ha -1 pada  sistem tumpangsari P5= Pupuk  organik fine  compost 4000  kg  ha -1 + pupuk  urea  25  kg  ha -1 +  pupuk  SP-36  16,67  kg ha -1 +  pupuk  KCl  16,67  kg  ha -1 pada  sistem tumpangsari P6= Pupuk  organik fine  compost 4800  kg  ha -1 + pupuk urea 0 kg ha -1 + pupuk SP-36 0 kg ha -1 + pupuk KCl 0 kg ha -1 pada sistem tumpangsari K0= Pupuk urea 25 kg ha -1 + pupuk SP-36 100 kg  ha - 1 + pupuk KCl 50 kg ha -1 pada sistem monokultur J0 = Pupuk  urea  350  kg  ha -1 +  pupuk  SP-36  150  kg ha -1 +  pupuk  KCl  100  kg  ha -1 pada  sistem monokultur.
Tahap-tahap  pelaksanaan  penelitian  meliputi analisis tanah awal, analisis pupuk organik, persiapan bahan tanam, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan dan pemanenan. Pengamatan penelitian  meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  polong tongkol -1 per tanaman, jumlah biji per polong tongkol -1 , berat  1000  biji,  hasil  biji  per  petak,  berat  segar brangkasan dan berat kering brangkasan.
Data  yang  diperoleh  dianalisis  dengan  uji  F  taraf 5%.  Apabila  terdapat  beda  nyata  pada  perlakuan dilanjutkan  dengan  uji Duncan  Multiple  Range  Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan dan Hasil Kedelai
Kedelai  merupakan  tanaman  semusim  dengan tinggi  berkisar  antara  10-200  cm  tergantung  pada varietas  tanaman.  Batang  kedelai  berbentuk  semak rendah  dan  dapat  tumbuh  3-6  cabang  pada  batang (Zulkarnaini 2010).
Tanaman kedelai menunjukkan respon pertumbuhan  yang  sama  pada  setiap  perlakuan seperti  yang  terlihat  pada  Gambar  1.  Ketersediaan nutrisi  yang  baik  untuk  tanaman  adalah  faktor  utama bagi  pertumbuhan  tanaman.  Akan  tetapi,  tingkat pertumbuhan  tanaman  dipengaruhi  pula  oleh  faktor genetik tanaman. Benih tanaman dengan sifat genetik yang baik akan tumbuh dengan baik pada lingkungan yang tercukupi nutrisinya. Tanaman kedelai berasosiasi  dengan  bakteri Rhizobium  japonicum pada  bintil  akarnya.  Asosiasi  ini  memungkinkan tanaman  kedelai  mentransfer  nitrogen  pada  tanaman sereal yang ditumpangsarikan (Banik et al. 2006).
Gambar 1. Pola pertumbuhan tinggi kedelai pada sistem pertanaman tumpangsari
Analisis ragam pada Tabel 1  menunjukkan bahwa perlakuan  pemupukan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman.  Rata-rata  tinggi  tanaman terendah adalah pada perlakuan K0 (Urea 25 kg ha -1 , SP-36  100  kg  ha -1 dan  KCl  50  kg  ha -1 )  yaitu  72,05 cm.  Rata-rata  tinggi  tanaman  terbesar  adalah  petak P5 (pupuk organik 4000 kg ha -1 , Urea 25 kg ha -1 , SP-
3616,67  kg  ha -1 dan  KCl16,67  kg  ha -1 )  yaitu  83,30 cm.  Suplai  hara  yang  cukup  membantu  terjadinya proses  fotosintesis  dalam  tanaman  menghasilkan senyawa  organik  yang  akan  diubah  dalam  bentuk ATP  saat  berlangsungnya  respirasi,  selanjutnya  ATP ini digunakan untuk membantu pertumbuhan tanaman.
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST 6 MST 7 MST T in g g i T a n a m a n ( cm ) Minggu Setelah Tanam (MST) P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6 K0
Tabel 1. Komponen pertumbuhan dan hasil kedelai pada pemupukan yang berbeda Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Polong per Tanaman Jumlah Biji per Polong Berat 1000 biji (g) Hasil Biji per Petak (g) Berat Segar Brangkasan (g) Berat Kering Brangkasan (g) K0 72,05 a 37,80 ab 2,25 a 144,77 a 1423,00 a 22,06 a 8,99 a P0 80,40 a 44,75 ab 2,24 a 139,86 a 1361,90 a 27,13 a 18,91 a P1 80,40 a 51,05 bc 2,31 a 147,33 a 1367,90 a 25,87 a 10,13 a P2 76,50 a 33,85 a 2,28 a 140,60 a 1335,90 a 16,89 a 6,63 a P3 79,40 a 42,65 ab 2,29 a
142,80 a 1180,40 a 19,72 a 8,34 a P4 81,50 a 61,80 c
2,17 a
141,78 a 1311,20 a 25,05 a 9,98 ab P5 83,30 a 42,50 ab 2,16 a 139,03 a 1286,80 a 22,45 a 8,17 a P6 75,45 a 41,70 ab 2,16 a 141,05 a 1098,90 a 19,90 a 8,04 a
Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5%.
Kombinasi pupuk organik dan anorganik berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  polong  per tanaman  seperti  terlihat  pada  Tabel  1.  Perlakuan  P2 (pupuk  organik  800  kg  ha -1 ,  Urea  125  kg  ha -1 ,  SP- 3683,33 kg ha -1 dan KCl83,33 kg ha -1 ) memiliki rata- rata jumlah polong per tanaman terendah yaitu 33,85 polong  per  tanaman.  Rata-rata  jumlah  polong  per tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan P4 (pupuk organik 3200 kg ha -1 , Urea 50 kg ha -1 , SP-3633,33 kg ha -1 dan  KCl33,33  kg  ha -1 )  yaitu  61,8  polong  per tanaman.  Kandungan  Mg  pada  pupuk  organik membantu  proses  transportasi  fosfat  dalam  tanaman (Parnata 2004). Fosfat bagi tanaman berperan dalam pembentukan  polong  dan  biji  terutama  bagi  tanaman kacang-kacangan.  Suprapto  (1992)  menegaskan bahwa tanaman kedelai akan menggunakan P secara maksimal  saat  tanaman  dalam  masa  pembentukan polong  sampai  kira-kira  10  hari  sebelum  biji berkembang penuh.
Perlakuan  pemupukan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  biji  per  polong  pada  kedelai  (Tabel 1).  Rata-rata  jumlah  biji  per  polong  paling  banyak terdapat  pada  perlakuan  P1  (pupuk  organik  800  kg ha -1 ,  Urea  125  kg  ha -1 ,  SP-3683,33  kg  ha -1 dan KCl83,33 kg ha -1 ) yaitu sebanyak 2,31 biji per polong. Senyawa utama yang dibutuhkan dalam pembentukan biji adalah karbohidrat. Kedelai mendapatkan  sumber  karbohidrat  atau  asimilat  yang berasal  dari  polong  yang  sedang  tumbuh.  Unsur fosfor mampu meningkatkan proses pembentukan biji. Selain  itu,  unsur  fosfor  juga  berfungsi  untuk  proses asimilasi  tanaman.  Kekurangan  unsur  fosfor  dapat menyebabkan pemasakan buah terlambat, hasil buah atau bij ikurang, bahkan menyebabkan tanaman tidak berbuah.
Berat  1000  biji  tiap  perlakuan  menunjukkan  tidak berbeda  nyata  seperti  tampak  pada  analisis  Tabel  1. Berat  1000  biji  terendah  adalah  pada  perlakuan  P5 (pupuk  organik  4000  kg  ha -1 ,  Urea  25  kg  ha -1 ,  SP-36 16,67 kg ha -1 dan KCl16,67 kg ha -1 ). Sementara berat 1000  biji  tertinggi  adalah  pada  perlakuan  P1  (pupuk organik 800 kg ha -1 , Urea 125 kg ha -1 , SP-3683,33 kg ha -1 dan  KCl83,33  kg  ha -1 ).  Berat  kering  biji dipengaruhi  oleh  senyawa  organik  yang  terkandung dalam  biji  tersebut.  Cu  dalam  pupuk  membantu
metabolisme  karbohidrat  dan  protein    yang  ada didalam  biji.  Kandungan  karbohidrat,  protein  dan senyawa  lain  dalam  biji  mempengaruhi  berat  biji. Unsur  N  yang  terdapat  dalam  pupuk  merupakan penyusun  bahan  organik  dalam  biji  sehingga pemberian pupuk yang mengandung N pada tanaman akan  meningkatkan berat kering biji.
Berdasarkan  Tabel  1,  perlakuan  pemupukan  tidak berpengaruh nyata terhadap hasil biji per petak. Hasil biji  per  petak  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  K0 (pupuk  Urea  25  kg  ha -1 ,  SP-36  100  kg  ha -1 dan  KCl 50  kg  ha -1 )  yaitu  1.423  gram  per  petak.  Sementara hasil  tertinggi  untuk  petak  tumpangsari  adalah  pada perlakuan  P1  dengan  pemberian    pupuk  organik  800 kg  ha -1 ,  Urea  125  kg  ha -1 ,  SP-3683,33  kg  ha -1 dan KCl  83,33  kg  ha -1 yaitu  1.367,9  gram  per  petak. Sementara  hasil  per  petak  terendah  senilai  1.098,9 gram yaitu pada perlakuan P6 (pupuk organik 4800 kg ha -1 , Urea 0 kg ha -1 , SP-360 kg ha -1 dan KCl0 kg ha - 1 ). Hasil biji per petak tergantung pada banyaknya biji yang  terbentuk  pada  satu  lahan.  Pembentukan  biji dipengaruhi  oleh  faktor  nutrisi,  iklim  mikro  tanaman dan keberhasilan penyerbukan.
Berdasarkan  data  analisis  varians  pada  Tabel  1, perlakuan  pemupukan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  berat  segar  brangkasan.  Berat  segar brangkasan  tertinggi  adalah  pada  perlakuan  P0  yaitu pemberian pupuk organik 0 kg ha -1 , Urea 150 kg ha -1 , SP-36100  kg  ha -1 dan  KCl100  kg  ha -1 senilai  27,13 gram.  Berat  segar  terendah  terdapat  pada  perlakuan P2  (pupuk  organik  1600  kg  ha -1 ,  Urea  100  kg  ha -1 , SP-36  66,66  kg  ha -1 dan  KCl  66,66  kg  ha -1 )  yaitu 16,89  gram.  Pupuk  N  berperan  besar  dalam pertumbuhan vegetatif tanaman. Selain memperbesar ukuran  tanaman,  pupuk  N  juga  meningkatkan  jumlah klorofil,  daun  dan  percabangan  dalam  tanaman (Gasim  2001  dalam  Amin  2011).  Jumlah  klorofil  dan jumlah  daun  yang  meningkat  menyebabkan  proses fotosintesis  berjalan  dengan  baik  dan  fotosintat  yang dihasilkan  akan  lebih  tinggi  maka  pertumbuhan  pun semakin baik.
Pemupukan menunjukkan perbedaan yang mencolok  pada  beberapa  perlakuan.  Sebagai  contoh antara  perlakuan  P2  (pupuk  organik  1600  kg  ha -1 , Urea 100 kg ha -1 , SP-36 66,66 kg ha -1 dan KCl 66,66
kg ha -1 ) dan P0 (pupuk organik 0 kg ha -1 , Urea 150 kg ha -1 ,  SP-36  100  kg  ha -1 dan  KCl  100  kg  ha -1 ).  Berat kering  brangkasan  masing-masing  adalah  6,63  gram dan 18,91 gram. Pada fase ini apabila hara N terserap dengan  baik  maka  pertumbuhan  tanaman  akan  baik pula  sehingga  banyak  fotosintat  yang  dihasilkan (Sahari 2012).

## Pertumbuhan dan Hasil Jagung
Pola  pertumbuhan  jagung  seperti  yang  terlihat pada  Gambar  2  berangsur  naik  tiap  minggunya  dan mulai  konstan  saat  memasuki  minggu  ke  9. Pertumbuhan tanaman jagung mengalami pertambahan  tinggi  yang  pesat  saat  fase  vegetatif.
Fase  vegetatif  tanaman  jagung  dimulai  saat  biji berkecambah sampai kemunculan bunga. Unsur yang berperan  penting  dalam  pertambahan  tinggi  jagung adalah nitrogen. Tanaman jagung yang ditumpangsarikan dengan kedelai mendapatkan unsur N  dari  pemupukan  Urea.  Pada  penelitian  yang dilakukan  terdapat  permasalahan  tanaman  yang ternaungi.  Hal  tersebut  menyebabkan  beberapa tanaman  mengalami  etiolasi.  Kerapatan  tanaman pada  pola  tanam  tumpangsari  adalah  salah  satu faktor  utama  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  dan hasil tanaman (Meng et al. 2013).
Gambar 2. Pola pertumbuhan tinggi jagung
Perlakuan  pemupukan  terhadap  tinggi  tanaman jagung  seperti  yang  terlihat  pada  Tabel  2  tidak berbeda  nyata.  Perlakuan  J0  (Urea  350  kg  ha -1 ,  SP- 36 150 kg ha -1 dan KCl 100 kg ha -1 ) memiliki rata-rata tinggi  tanaman  terbesar.  Varietas  Bisma  memiliki ketahanan  yang  unggul  pada  kekeringan.  Tanaman jagung  merupakan  tanaman  yang  efisien  karena memiliki lintasan fotosintesis C4.
Tinggi  tanaman    merupakan  variabel  pertumbuhan tanaman yang paling mudah diamati. Tinggi tanaman menggambarkan  efisiensi  penyerapan  nutrisi  oleh jaringan  tanaman.  Tanaman  yang  menyerap  nutrisi dengan  baik  akan  tumbuh  dengan  baik  pula.  Salah satu  kenampakan  fisik  yang  paling  sering  diamati adalah tinggi tanaman.
Tabel 2. Komponen pertumbuhan dan hasil jagung pada pemupukan yang berbeda
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Tongkol per Tanaman Jumlah Biji per Tongkol Berat 1000 biji (g) Hasil Biji per Petak (g) Berat Segar Brangkasan (g) Berat Kering Brangkasan (g) J0 247,25a 1,00a 392,65ab 318,35a 3728,70b 258,04a 91,54ab P0 233,88a 1,13a 462,92b 314,97a 1287,90a 312,25a 102,33ab P1 242,25a 1,13a 401,75ab 294,58a 1127,20a 221,88a 76,57ab P2 234,38a 1,00a 411,50b 311,70a 1069,60a 307,75a 103,94ab P3 240,00a 1,00a 383,00ab 267,32a 1020,20a 269,38a 97,16ab P4 222,25a 1,00a 278,88a 299,58a 959,91a 268,12a 93,13ab P5 246,25a 1,00a 398,62ab 277,68a 793,79a 348,50a 119,09b P6 208,50a 1,00a 333,75ab 278,42a 942,42a 219,12a 67,59a
Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5%.
Berdasarkan Tabel 2, pengaruh perlakuan pemupukan  tidak  berbeda  nyata  terhadap  jumlah tongkol  per  tanaman.  Subekti  et  al.  (2007) menyatakah  bahwa  pada  fase  pembentukan  tongkol kekeringan dan kekurangan hara sangat berpengaruh
terhadap  pertumbuhan  dan  perkembangan  tongkol, dan  bahkan  akan  menurunkan  jumlah  biji  dalam  satu tongkol  karena  mengecilnya  tongkol,  yang  akibatnya menurunkan hasil.
0 50 100 150 200 250 300 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST 6 MST 7 MST 8 MST 9 MST 10 MST T ing gi T an am an ( cm ) Minggu Setelah Tanam (MST) P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6 J0
Perlakuan pemupukan menunjukkan hasil berbeda nyata terhadap jumlah biji per tongkol (Tabel 2). Pada perlakuan P4 (pupuk organik 3200 kg ha -1 , Urea 50 kg ha -1 ,  SP-36  33,33  kg  ha -1 dan  KCl  33,33  kg  ha -1 ) jumlah  biji  per  tongkol  sebanyak  278,88  berbeda nyata  dengan  perlakuan    P2  (pupuk  organik 1600  kg ha -1 , Urea 100 kg ha -1 , SP-36 66,66 kg ha -1 dan KCl 66,66  kg  ha -1 )  yaitu  441,50  biji  per  tongkol  dan  P0 (pupuk organik 0 kg ha -1 , Urea 150 kg ha -1 , SP-36 100 kg  ha -1 dan  KCl  100  kg  ha -1 )  dengan  jumlah  biji  per tongkol  462,92.  Pemupukan  P0  (pupuk  organik  0kg ha -1 ,  Urea  150  kg  ha -1 ,  SP-36  100  kg  ha -1 dan  KCl 100  kg  ha -1 )  merupakan  perlakuan  dengan  pupuk Urea  tertinggi.  Tanaman  jagung  merespon  dengan baik  pada  perlakuan  tersebut.  Nitrogen  dibutuhkan jagung  selama  pembentukan  tongkol  dan  pengisian biji.  Nugroho  et  al.  (1999),  menyatakan  bahwa peningkatan  bobot  tongkol  pada  tanaman  jagung seiring dengan meningkatnya efisiensi proses fotosintesis  maupun  laju  translokasi  fotosintat  ke bagian tongkol.
Perlakuan  pemupukan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap berat 1000 biji jagung (Tabel 2). Berat 1000 biji terbaik terdapat pada petak monokultur perlakuan J0 (Urea 350 kg ha -1 , SP-36 150 kg ha -1 dan KCl 100 kg ha -1 ) dengan nilai 318,35 gram. Nilai berat 1000 biji petak  tumpangsari  terbaik  adalah  314,97  gram  yaitu pada  perlakuan  P0  (pupuk  organik  0  kg  ha -1 ,  Urea 150 kg ha -1 , SP-36 100 kg ha -1 dan KCl 100 kg ha -1 ). Berat  1000  biji  terendah  adalah  267,32  gram  pada perlakuan P3 (pupuk organik 2400 kg ha -1 , Urea 75 kg ha -1 ,  SP-36  49,99  kg  ha -1 dan  KCl  49,99  kg  ha -1 ). Berat  1000  biji  berkaitan  erat  dengan  keberhasilan pembentukan  biji  dan  saat  panen  yang  tepat. Perlakuan  J0  (Urea  350  kg  ha -1 ,  SP-36  150  kg  ha -1 dan KCl 100 kg ha -1 ) memiliki berat 1000 biji terbesar. Jagung  merupakan  tanaman  yang  membutuhkan unsur  N  sangat  tinggi.  Terbukti  dari  pemupukan dengan  dosis  urea  paling  tinggi,  hasil  berat  1000  biji juga tinggi.
Analisis  ragam  hasil  biji  per  petak  berdasarkan Tabel  2  menunjukkan  sangat  berbeda  nyata. Perbedaan  ini  terlihat  antara  semua  perlakuan tumpangsari  terhadap  perlakuan  monokultur.  Pada pertanaman  tumpangsari,  hasil  jagung  dari  tiap perlakuan  tidak  berbeda  nyata.  Hasil  biji  per  petak terbesar terdapat pada perlakuan P0 (pupuk organik 0 kg ha -1 , Urea 150 kg ha -1 , SP-36 100 kg ha -1 dan KCl 100  kg  ha -1 )  yaitu  1287,90  gram  dan  berat  terendah pada perlakuan P5 (pupuk organik 4000 kg ha -1 , Urea 25  kg  ha -1 ,  SP-36  16,67  kg  ha -1 ,  dan  KCl  16,67  kg ha -1 )  yaitu  793,79  gram.  Unsur  N  dibutuhkan  dalam jumlah besar untuk pertanaman tumpangsari (Zhao et al.  2011).  Ketersediaan  nitrogen  yang  cukup menyebabkan  transfer  foto  sintat  untuk  pengisian  biji meningkat.  Oleh  karena  itu  proses  pembentukan  biji dan pengisian biji berlangsung dengan baik.
Berat  segar  brangkasan  jagung  berdasarkan analisis  ragam  pada  Tabel  2  tidak  berbeda  nyata. Berat  segar  brangkasan  tertinggi  terdapat  pada perlakuan P5 (pupuk organik 4000 kg ha -1 , Urea 25 kg ha -1 , SP-36 16,67 kg ha -1 dan KCl 16,67 kg ha -1 ) yaitu 348,50  gram.  Sedangkan  berat  brangkasan  terendah
yaitu 219,12 gram pada perlakuan P6 (pupuk organik 4800 kg ha -1 , Urea 0 kg ha -1 , SP-36 0 kg ha -1 dan KCl 0 kg ha -1 ). Perlakuan P5 (pupuk organik 4000 kg ha -1 , Urea  25kg  ha -1 ,  SP-36  16,67  kg  ha -1 dan  KCl  16,67 kg  ha -1 )  memberi  hasil  yang  paling  tinggi  diduga karena dosis ini adalah dosis yang paling optimal bagi tanaman jagung. Pupuk organik mampu memperbaiki sifat fisik tanah dan memperhara hara esensial dalam tanah (Elhassan et al. 2011). Menurut Siavoshi (2011) sebuah penelitian yang dilakukan pada lima  tanaman di Jepang menunjukkan bahwa aplikasi bahan organik meningkatkan  pertumbuhan  akar  dan  serapan  hara, sehingga hasil lebih tinggi.
Berdasarkan  Tabel  2,  perlakuan  pemupukan  tidak berpengaruh  nyata  pada  berat  kering  brangkasan. Akan tetapi, antar perlakuan menunjukkan perbedaan. Berat  kering  brangkasan  tertinggi  pada  P5  (pupuk organik 4000 kg ha -1 , Urea 25 kg ha -1 , SP-36 16,67 kg ha -1 dan  KCl  16,67  kg  ha -1 )  dan  berat  kering brangkasan  terendah  pada  P6  (pupuk  organik  4800 kg ha -1 , Urea 0 kg ha -1 , SP-36 0 kg ha -1 dan KCl 0 kg ha -1 )  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata.  Berat kering  brangkasan  masing-masing  perlakuan  adalah 119,09  gram  dan  67,59  gram. Penelitian  dari Budiastuti  (2000)  menyatakan  bahwa  fotosintat  yang tertimbun pada bagian vegetatif, juga tercermin dalam berat  kering  brangkasan.  Perlakuan  kombinasi P5 (pupuk  organik  4000  kg  ha -1 ,  Urea  25  kg  ha -1 ,  SP-36 16,67  kg  ha -1 dan  KCl  16,67  kg  ha -1 )  memberikan hasil  berat  kering  brangkasan  yang  tertinggi  karena diduga  dengan  kombinasi  tersebut  tanamanmampu menyerap zat hara secara optimal.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan dapat disimpulkan bahwa :
1.  Imbangan  dosis  pupuk  organik  dan  anorganik yang  cenderung  optimal  untuk  tumpangsari kedelai-jagung  adalah  P1  (pupuk  organik  800  kg ha -1 ,  Urea  125  kg  ha -1 ,  SP-36  83,33  kg  ha -1 dan KCl  83,33  kg  ha -1 )  dengan  hasil  tertinggi  yaitu kedelai  1,52  ton  ha -1 dan  jagung  1,25  ton  ha -1 . Perlakuan  tersebut  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan tumpangsari pupuk anorganik.
2.  Pada  penelitian  tersebut  pupuk  organik  belum sepenuhnya  dapat  mengurangi  peran  pupuk  N,  P dan K.

## Saran
Pemberian  pupuk  organik  pada  pertanaman  ini belum memberikan hasil yang optimal, oleh karena itu pemberian pupuk organik masih perlu dilakukan pada musim tanam berikutnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Abd  El-Alim  AM,  Magdy  MS,  Mohamed  NS,  Tamer IAW. 2012. Effect of intercropping corn on egyptian cotton characters. J Cott Sci 16: 210 –219.
Amin  MEH.  2011.  Effect  of  different  nitrogen  sources on  growth,  yield  and  quality  of  fodder  maize  ( Zea mays L .). J Saudi Soc Agric Sci 10: 17 –23.
Banik P, Midya A, Sarkar BK, Ghose SS. 2006. Wheat and  chickpea intercropping  systems  in  an  additive series experiment: Advantages and weed smothering. Europ. J Agric Sci 24: 325 –332.
Budiastuti  SM.  2000.  Penggunaan  triakontanol  dan jarak tanam pada tanaman kacang hijau ( Phaseolus radiatus L. ). Agric Sci 2 (2): 59-63.
Elhassan AAM, El-Tilib AMA, Ibrahim HS, Hashim AA, Awadelkarim  AH.  2011.  Response  of  foster grapefruit  ( Citrus  paradisi  Macf .)  to  organic  and inorganic  fertilization  in  central  Sudan.  Annals  of Agric Sci 56: 37 –41.
Khalid  KHA,  Shafei  AM.  2005.  Productivity  of  dill ( Anethum graveolens L .) as influenced by different organic  manure  rates  and  sources.  Arab  Univ.  J Agric Sci 13(3): 901 –913.
Meng Q, Hou P, Wu L, Chen X. 2013. Understanding production  potentials  and  yield  gaps  in  intensive maize  production  in  China.  Field  Crops  Research 143: 91 –97.
Nasef  MA,  Khalil  AA,  Ghazal  FM,  El-Emam.  2004. The residual effect of organic manures with or without  bio-fertilizer  applied  to  wheat  grown  on sandy,  calcareous  and  clay  soils  on  growth  and NPK  uptake  of  rocket  plants.  Egypt  J  Agric  Res 82(2): 235 –246.
Nugroho  AN,  Basuki,  Nasution  MA.  1999.  Pengaruh Pemberian  pupuk  kandang  dan  kalium  terhadap
kualitas  jagung  manis  pada  lahan  kering.    Habitat 10(105): 33-38.
Palada  MC,  Davis  AM,  Crossman  SMA,  Rables  C,
Chichester EA. 2004. Sustainable crop management practices for improving production of culinary herbs in the virgin island. Acta Hort. 6(29): 289 –298.
Parnata  AS.  2004.  Pupuk  organik  cair:  Aplikasi  dan manfaatnya. Depok (ID): Agromedia Pustaka.
Sahari  P.  2012.  Pengaruh  jenis  dan  dosis  pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Krokot Landa ( Talinum triangulare Willd .)
Ilmu-Ilmu  Pertanian  Agroland. 16(3): 36-42.
Siavoshi M. 2011. Effect of organic fertilizer on growth and  yield  components  in  rice  ( Oryza  sativa  L .).  J Agric Sci 3(3): 217-218.
Subekti  NA,  Syarifudin,  Efendi  R,  Sunarti  S.  2007.
Morfologi  tanaman  dan  fase  pertumbuhan  jagung. http//:pustaka.litbang.deptan.go.id. Diakses tanggal 15 September 2012.
Suprapto  HS.  1992.  Bertanam  kedelai.  Jakarta  (ID): PT. Penebar Swadaya.
Zhao  BQ.  2011.  Results  from  long-term  fertilizer experiments  in  China:  The  risk  of  groundwater pollution  by  nitrate.  Wageningen  J    Life  Sci  58:  177 – 183.
Zulkarnaini. 2010. Pengaruh iklim terhadap pertumbuhan  tanaman  kedelai  ( Glycine  max  L .). Tasimak 1(1): 7-13.