e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan
Volume IX No 1 Oktober 2020 p-ISSN: 2302-3600, e-ISSN: 2597-5315

## ANALYSIS OF DIFFERENT C:N RATIOS IN THE BIOFLOC SYSTEM ON THE GROWTH OF Pangasius hypophthalmus (Sauvage, 1878)
Akbar Maulana Sasry* 1 , Supono 1 , Wardiyanto 1

## ABSTRACT
The  development  of  catfish  culture  affects  increasing  waste  in  the  waters. Aquaculture  waste  containing  high  nutrients  has  the  potential  to  damage  the cultivation environment. The Biofloc system in catfish farming can break down NH3 waste into flocks that can be consumed directly by fish. This study aims to analyze the growth and survival rate of catfish in biofloc systems with different C:N ratios. The  research  design  used  was  a  completely  randomized  design  (CRD)  with  four treatments  and  three  replications.  Siamese  catfish  seeds  were  maintained  in  an aquarium  container  size  40  x  30  x  30  cm  for  40  days  with  treatment  media  A (maintenance without biofloc), treatment B C:N ratio 15, treatment C C:N ratio 20, and  treatment  D  C:N  ratio  25.  The  results  showed  that  the  biofloc  system  with different C:N ratios had significant effect on the weight growth, daily growth rate, and feed convertion ratio of catfish. The best treatment for growth and viability of catfish is C:N ratio 25.
Keywords: Biofloc, NH3, Pangasius hypophthalmus, C:N ratio

## Pendahuluan
Ikan patin merupakan salah satu komoditas  perikanan  di  Indonesia yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Secara  umum  produksi  ikan  patin terus  meningkat  dengan  pasar  yang luas  dan  terbuka.  Permintaan  pasar yang terus meningkat setiap tahunnya, mengakibatkan berkembangnya jumlah produksi budidaya ikan patin. Berkembangnya proses budidaya ikan patin berpengaruh  terhadap  peningkatan limbah di perairan. Limbah akuakultur  yang  mengandung  unsur hara  yang  tinggi  berpotensi  merusak lingkungan budidaya. De Schryver et al. (2008)  dan  Crab et  al. (2007)
* E-mail: maulana1429.ams@gmail.com
1 Jurusan Perikanan dan Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Prof. S. Brodjonegoro No.1 Gedong Meneng Bandar Lampung, 35145
menyatakan bahwa ikan hanya menyerap  sekitar  25%  pakan  yang diberikan  dan  sisanya  75%  menetap sebagai limbah di dalam air. Pemecah bahan  organik  oleh  mikroba  pada proses amonifikasi dapat menghasilkan  amoniak  (NH 3 )  dalam perairan.  Manajemen  budidaya  yang berwawasan lingkungan sangat dibutuhkan untuk membantu permasalahan  limbah  akuakultur. Salah  satu  teknologi  yang  dapat mengatasi permasalahan limbah akuakultur yaitu bioflok (Riani et al., 2012).
Bioflok  merupakan  kumpulan organisme  autotrof  dan  heterotrof serta limbah yang berintegrasi cukup baik  di  dalam  air.  Teknologi  bioflok
dilakukan dengan menambahkan karbohidrat  organik  kedalam  media pemeliharaan  untuk  meningkatkan rasio  C:N  serta  pertumbuhan  bakteri heterotrof  yang  dapat  mengasimilasi nitrogen  anorganik  menjadi  biomass bakteri (Crab et al., 2007).
Teknologi  bioflok  merupakan teknologi  penggunaan  bakteri  baik heterotrof  maupun  autotrof  yang dapat  menkonversi  limbah  organik secara  intensif  menjadi  kumpulan mikroorganisme yang berbentuk flok, kemudian  dapat  dimanfaatkan  oleh ikan  sebagai  sumber  makanan  (De
Schryver dan Verstraete 2009; Avnimelech,  2012).  Menurut  De
Schryver et  al. (2008),  pada  kondisi rasio  C:N  yang  seimbang  dalam media  budidaya,  bakteri  heterotrof akan  memanfaatkan  N,  baik  dalam bentuk  organik  maupun  anorganik untuk pembentukan biomassa sehingga  konsentrasi  N  dalam  air menjadi  berkurang.  Perbandingan antara  unsur  karbon  (C)  dengan nitrogen  (N)  (rasio  C:N),  sangat penting  diperlukan  dalam  sistem bioflok  supaya  bakteri  dapat  tumbuh dengan baik yang berpengaruh terhadap  struktur  pembentukan  flok (Maulina, 2009). Nilai ideal perbandingan  unsur  karbon  dengan nitrogen untuk bioflok adalah minimal 1:12 (Suryaningrum, 2012).
Penggunaan bioflok di perairan
dapat memberi  manfaat seperti sumber  pakan  tambahan  untuk  ikan (Rangka dan Gunarto, 2012),
mengatasi  limbah  akuakultur  (Riani et  al., 2012),  dan  mengurangi nitrogen sehingga dapat memperbaiki kualitas  air  di  perairan  (Ekasari, 2009).
Untuk itu, perlu dikembangkan sistem  budidaya  yang  efisien  dalam
mengatasi  permasalahan  kualitas  air melalui rasio C:N yang berbeda pada sistem bioflok. Pada penelitian tersebut diharapkan dapat menentukan  rasio  C:N  yang  tepat pada  sistem  bioflok  untuk  budidaya ikan  patin.  Penelitian  ini  bertujuan untuk menganalisis pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup ikan patin pada sistem bioflok dengan rasio C:N yang berbeda.

## Metode
Penelitian ini dilaksanakan pada  bulan  Oktober  sampai  dengan
November  2018  di  Laboratorium
Perikanan  dan  Kelautan,  Program Studi  Budidaya  Perairan,  Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.
Penelitian ini dilaksanakan selama 40 hari menggunakan rancangan  acak  lengkap  (RAL) dengan  empat  perlakuan  dan  tiga ulangan.  Perlakuan  A  (kontrol) pemeliharaan  ikan  patin  siam  tanpa menggunakan  bioflok,  sedangkan perlakuan  dengan  bioflok  didahului menambahkan  3  g  pakan  dan  1  ml probiotik kedalam akuarium berisi 10 l  air  tawar.    Perlakuan  B  (C:N  15) menambahkan 0,6 g molase, perlakuan C (C:N 20) sebesar 1,02 g molase  dan  perlakuan  D  (C:N  25) sebesar 1,6 g molase. Parameter yang diamati meliputi berat mutlak, laju pertumbuhan  harian,  SR,  FCR,  dan kualitas  air.  Sampling  pertumbuhan, SR, dan FCR dilakukan setiap 10 hari sekali  sedangkan  sampling  suhu  dan pH  dilakukan  setiap  hari,  DO  4  hari sekali  serta  amonia  dilakukan  setiap 10 hari sekali.
Data pengamatan pertumbuhan, SR  dan  FCR  diuji  menggunakan
analisis  sidik  ragam  (ANOVA) dengan  tingkat  kepercayaan  95%. Apabila  data  homogen  dan  hasil  uji antar  perlakuan  berbeda  nyata  maka dilakukan uji lanjut Duncan.

## Hasil dan Pembahasan

## Pertumbuhan
Berdasarkan  hasil  penelitian pertumbuhan berat mutlak ikan patin
tertinggi  terdapat  pada  pemeliharaan ikan  menggunakan  sistem  bioflok dengan  rasio  C:N  20  yaitu  sebesar 6,26  g,  diikuti  rasio  C:N  15  sebesar 6,25 g, lalu pada perlakuan rasio C:N 25  dengan  nilai  sebesar  6,13  g, sedangkan nilai terendah pada perlakuan  Kontrol  tanpa  bioflok sebesar 5,42 g.
Keterangan: Huruf yang berbeda menunjukkan nilai yang berbeda nyata pada selang kepercayaan 95%
Gambar 1. Pertumbuhan berat mutlak benih ikan patin
Pertumbuhan  ikan  pada  setiap pemeliharaan  mengalami  perbedaan diduga  karena  perbedaan  jumlah pakan  yang  diberikan  dan  dengan adanya  bioflok  yang  membantu mengubah  limbah  hasil  budidaya menjadi sumber energi cadangan bagi ikan  sehingga  pertumbuhan  ikan menjadi  lebih  cepat,  namun  jika pakan yang diberikan kurang memenuhi  kebutuhan  nutrisi  ikan maka kegiatan metabolisme ikan juga akan terganggu sehingga menghambat pertumbuhan ikan. Terbentuknya  bioflok  di  perairan
didukung oleh kondisi rasio C:N dan bakteri  pembentuk  flok.  Hal  ini dikarenakan dalam bioflok mengandung polyhydroxybutyrate yang dapat meningkatkan pertumbuhan ikan. Polyhydroxybutyrate merupakan polimer  yang  paling  dominan  dan bermanfaat  pada  kegiatan  budidaya perairan (Supono, 2014).
Berdasarkan  hasil  penelitian laju pertumbuhan harian pada pemeliharaan  ikan  patin  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  bioflok dengan    rasio  C:N  15  sebesar  0,16
5,42 ± 0,06 6,25±0,14 6,26±0,13 6,13±0,10 0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 A Kontrol B C/N 15 C C/N 20 D C/N 25 Per tu m b u h an B e rat M u tlak ( g) a b b b
g/hari,  lalu  diikuti  rasio  C:N  20 sebesar 0,16 g/hari dan rasio C:N 25 sebesar  0,15  g/hari  serta  nilai terendah pada perlakuan tanpa bioflok  sebesar  0,14  g/hari.  Laju pertumbuhan  yang  lebih  tinggi  pada perlakuan bioflok diduga karena nilai nutrisi bioflok mampu meningkatkan
pertambahan  bobot  pada  ikan  patin. Selain  itu,  menurut  Huet  (1971),
jumlah dan komposisi serta kelengkapan asam amino yang
terdapat  dalam  pakan  juga  dapat mempengaruhi  laju partumbuhan
ikan.
Keterangan: Huruf yang berbeda menunjukkan nilai yang berbeda nyata pada selang kepercayaan 95%
Gambar 2. Laju pertumbuhan harian benih ikan patin
Laju pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh jumlah nutrisi yang masuk  ke  dalam  tubuh  ikan.  Jika nutrisi yang diberikan mampu mencukupi  kebutuhan  primer  ikan maka  pertumbuhan  akan  meningkat. Dalam  penelitian  digunakan  pakan komersil  dengan  kualitas  yang  baik. Kandungan nutrisi pakan yaitu protein  39%,  lemak  5%,  serat  kasar 6%, abu 16% dan kadar air 10%. Nilai nutrisi  tersebut  mampu  memberikan laju pertumbuhan yang baik bagi ikan patin.  Hal  ini  terlihat  dari  grafik sampling  pertumbuhan  ikan,  dimana semua  perlakuan  mengalami  grafik yang  meningkat.  Namun  terdapat perbedaan  nilai,  dimana  perlakuan bioflok  lebih  tinggi  dibandingkan
tanpa bioflok.Pada perlakuan bioflok nilai  pertumbuhan  yang  dihasilkan lebih  tinggi.  Hal  ini  berarti  dalam bioflok terkandung nilai gizi tambahan  yang  mampu  memberikan nutrisi  tambahan  bagi  ikan.  Menurut Aiyushirota  (2009)  bahwa  dalam bioflok terkandung karbohidrat sebesar 65%, lemak 10% dan protein 32-62%.
Menurut  Crab et  al .  (2012)
bioflok  dapat  memberikan  nutrisi penting  untuk  meningkatkan  kinerja pertumbuhan.    Hal  ini  terjadi  karena ikan mampu meman-faatkan kandungan protein dalam flok. Protein  merupakan  sumber  energi utama  bagi  ikan  sehingga  tingginya 0,14±0,002
0,16±0,003 0,16±0,003 0,15±0,003 0.00 0.02 0.04 0.06 0.08 0.10 0.12 0.14 0.16 0.18 A Kontrol B C/N 15 C C/N 20 D C/N 25 Laj u Pe rtu m b u h an H ar ian ( g/ h ar i) a b b b
kandungan protein dalam pakan dapat mempenga-ruhi pertumbuhan ikan.

## Kelangsungan Hidup
Berdasarkan  hasil  penelitian kelangsungan  hidup  menunjukkan pada pemeliharaan ikan patin dengan perlakuan  bioflok  C/N  15  dan  25 dengan  nilai  sebesar  93%,  C/N  20 dengan nilai sebesar 87%, sedangkan pada  perlakuan  tanpa  bioflok  atau perlakuan kontrol tingkat kelangsungan hidup terendah dengan nilai sebesar 80%.
Keterangan: Huruf yang berbeda menunjukkan nilai yang berbeda nyata pada selang kepercayaan 95%
Gambar 3. Survival rate Hasil uji statistik menggunakan analisis  uji  Anova  dengan  tingkat kepercayaan 95% menunjukkan bahwa  pemeliharaan  ikan  patin menggunakan bioflok tidak memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap kelangsungan hidup. Faktor yang  mempengaruhi  kelangsungan hidup  ikan  dikelompokkan  ke  dalam dua  golongan  yaitu  internal  dan eksternal. Faktor internal berasal dari proses  perkembangan  biologi  ikan dan faktor eksternal meliputi penyakit,  hama,  kualitas  air,  cuaca, dan  pakan.  Kematian  ikan  biasanya diakibatkan  oleh  persaingan  antar ikan,  lingkungan  pemeliharaan  tidak cocok,  atau  serangan  hama  dan penyakit.  Mengetahui  kematian  ikan
merupakan  awal  untuk  mengetahui angka  kelangsungan  hidup  ikan (Kordi, 2005).
Menurut Michaud et  al. (2006),
bakteri bioflok juga dapat mengakumulasi Polyhydroxybutyrate (PHB)  yang  diduga  berperan  dalam pengontrolan  bakteri  patogen  pada sistem akuakultur. Adanya
kandungan  PHB  pada  bioflok  yang menjadi  pakan  ikan  pada  perlakuan bioflok dianggap dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga ikan lebih tahan terhadap serangan patogen selama pemeliharaan. Selama masa pemeliharaan ikan patin mengalami mortalitas pada hari ke-24 sampai dengan akhir
pemeliharaan pada hari ke-40. 80±6,7
93±6,7 87±6,7 93±6,7 0 20 40 60 80 100 120 A (Kontrol) B (C/N 15) C (C/N 20) D (C/N 25) Su rv iv al R ate ( % ) Perlakuan a a a a
Tingkat  kelangsungan  hidup  ikan banyak  dipengaruhi  oleh  faktor eksternal, seperti perubahan lingkungan dan penanganan ikan uji. Penanganan yang salah dapat menyebabkan  ikan  stress,  sehingga kondisi  kesehatan  ikan  menurun  dan dapat
menyebabkan kematian (Widiyati dan Praseno, 2002).

## Feed Convertion Ratio
Berdasarkan  hasil  penelitian FCR ikan patin pada media perlakuan rasio C:N 15 sebesar 1,06 sedangkan
pada  perlakuan  C:N  25  sebesar  1,05 dan  C:N  rasio  20    sebesar  1,11  lalu nilai  FCR  terbesar  yaitu  pada perlakuan kontrol dengan nilai sebesar  1,16.  Hal  ini  menunjukkan pemanfaatan  pakan  buatan  oleh  ikan patin selama masa pemeliharaan yang ditunjukkan oleh data efisiensi pakan dan  konversi  pakan  memperlihatkan bahwa  efisiensi  pemanfaatan  pakan pada  perlakuan  bioflok  lebih  baik dibandingkan  tanpa  bioflok  atau perlakuan kontrol.
Keterangan: Huruf yang berbeda menunjukkan nilai yang berbeda nyata pada selang kepercayaan 95%
Gambar 3. Feed convertion ratio
Pemeliharaan ikan tanpa bioflok  hanya  bergantung  pada pemberian  pakan  komersil  dimana sisa  pakan  dan  hasil  metabolisme tubuh ikan akan mengendap di dasar perairan dan akan bersifat toksik bagi ikan itu sendiri sehingga berpengaruh pada pertumbuhan dan kelangsungan hidup  ikan.  Sedangkan  pada  sistem bioflok menghasilkan FCR yang lebih rendah  namun  sebaliknya  dengan pertumbuhan mutlak dan laju
pertumbuhan  harian  ikan  memiliki tingkat  pertumbuhan  tinggi  serta tingkat kelulushidupan tinggi. Hal ini diduga karena jumlah pakan diberikan  sesuai  dengan  kebutuhan nutrisi  ikan  karena  dalam  bioflok terdapat senyawa poly- hydroxybutyrate yang memiliki fungsi  sebagai  cadangan  energi  pada tubuh ikan. Senyawa poly- hydroxybutyrate inilah yang dimanfaatkan sebagai energi
1,16±0,04 1,06±0,06 1,11±0,08 1,05±0,05 0.90 0.95 1.00 1.05 1.10 1.15 1.20 A kontrol B C/N 15 C C/N 20 D C/N 25 Fee d C o n ve rtion R at io a ab ab b
pengganti dalam proses  metabolisme tubuh  ikan,  sintesis  jaringan  dan perbaikan tubuh sel, sehingga protein pakan yang terserap akan dimanfaatkan  untuk  partumbuhan selain  itu  bioflok  juga  berfungsi sebagai  pengubah  limbah  anorganik hasil  budidaya  menjadi  pakan  alami tambahan ikan yang kaya kandungan protein  sehingga  pertumbuhan  ikan dapat berjalan dengan baik.

## Kualitas Air
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  nilai  Suhu,  DO,  pH,  dan kandungan  amoniak  dalam  media pemeliharaan  masih  dalam  kondisi optimum  dengan  kisaran  nilai  Suhu 25 – 31 o C, DO pada kisaran 3 – 4,5 mg/l, pH pada kisaran 6,5 – 8,5, dan nilai  amoniak  pada  semua  perlakuan <0,1  mg/l.  Tabel  1  menunjukkan parameter kualitas air (Suhu, DO, pH,
dan amoniak) selama penelitian.
Tabel 1. Kualitas air selama penelitian
Parameter Perlakuan Kisaran Optimal A B C D Suhu (°C) Pagi 25 - 27 25 - 26 25 - 27 25 - 27 28-32 (a) Siang 29 - 30 29 - 30 29 - 30 29 - 30 Sore 28 - 29 28 - 29 28 - 29 28 - 29 DO (mg/l) Pagi 4,13 - 5,06 4,27 - 5,32 4,09 - 5,15 4,11 - 5,19 3-6 (a) Siang 3,25 - 3,99 3,52 - 4,11 3,35 - 3,96 3,23 - 3,98 Sore 3,51 - 4,03 3,80 - 4,19 3,62 - 4,04 3,74 - 4,14 pH Pagi 7,17 - 7,38 6,93 - 7,41 6,96 - 7,28 7,16 - 7,36 6-8.5 (a) Siang 6,85 - 7,58 7,10 - 7,62 7,11 - 7,76 7,50 - 7,82 Sore 7,39 - 7,73 7,41 - 7,80 7,28 - 7,50 7,32 - 7,71 Amoniak (mg/l) Awal 0,049 0,041 0,041 0,043 <0,1 (b) Tengah 0,085 0,066 0,074 0,074 Akhir 0,096 0,065 0,074 0,072 Keterangan : (a) Sularto et al. (2007) (b) Djariah (2001)

## Kesimpulan dan Saran
Penggunaan  C/N  rasio  yang berbeda  dalam  sistem  bioflok  tidak membe-rikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan kelangsungan  hidup  ikan  patin,
namun  berpengaruh  nyata  terhadap perlakuan tanpa bioflok. Penggunaan rasio  C:N  25  disarankan  untuk diaplikasikan  pada  budidaya  ikan patin  untuk  mencapai  nilai  optimum pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan patin. Daftar Pustaka Afrianto,  E  &  Liviawaty,  E.  2005. Pakan Ikan. Kanisius, Yogyakarta. 148 hlm. Aiyushirota, I. 2009. Konsep
Budidaya Udang Sistem Bakteri
Heterotrof  Dengan  Bioflok. Aiyushirotabiota, Indonesia. Aljabbar, I. 2005. Penggunaan Tepung Bungkil Kedelai Sebagai Pengganti Tepung Ikan Dalam  Pakan  Juvenil  Kerapu Bebek . Skripsi . Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan, IPB, Bogor. 41 hlm. Amri  &  Khairuman.  2008. Syarat
Hidup  dan  Kebiasaan  Hidup

## 1082                        Analisis Rasio C:N Berbeda terhadap Pertumbuhan Ikan Patin
Ikan Patin. Agromedia Pustaka,
Jakarta. Asyari, A., Arifin, Z., & Utomo, A. D. 2017.  Pembesaran  Ikan  Patin ( Pangasius pangasius HB) Dalam Sangkar di Sungai Musi Sumatera Selatan. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia , 3(2): 83-90. Avnimelech, Y. 1999. C/N Ratio As a
Control Element in Aquaculture
Systems .  Aquaculture, 176:
227-235.
Avnimelech, Y., dan Ritvo, G. 2003. Shrimp  and  fish  pond  soils: processes  and  management.
Aquaculture, 220: 549-567.
Brune,  D.  E.,  G.  Schwartz,  A.  G.
Eversole, J.  A. Collier  & T. E. Schwedler. 2003. Intensification of Pond Aquaculture  and  High  Rate Photosythetic Sytems. Aquaculture  Engineering, 8: 65-86.
Crab,  R.,  Avnimelech,  Y.,  Defoird, T.,  Bossier,  P.,  dan  Verstrate,
W.  2007.  Nitrogen  removal Techniques  in  Aquaculture  for Sustainable Production. Aquaculture, 270: 1-14.
Crab, R., Defoirdt, T., Bossier, P., dan Verstrate,  W.  2012.  Biofloc Technology  in  Aquaculture: Beneficial  Effects  and  Future Challenges. Aquaculture, 356:
351-356.
De Schryver, P., Crab, R., Defoird, T., Boon,  N.,  &  Verstraete,  W., 2008.  The  Basics  of  Bio-Flocs Technology: The Added Value for  Aquaculture. Aquaculture,
277: 125-137.
Djariah,  A.S.  2001. Budidaya  Ikan
Patin. Kanisius, Yogyakarta. 87 hlm.
Ebeling,  J.M.,  Timmons,  M.B.,  & Bisogni, J.J. 2006. Engineering analysis of the stoichiometry of photoautotrophic,  autotrophic, and  heterotrophic  removal  of ammonia–nitrogen in aquaculture systems. Aquaculture ,  257(1-4):  346- 358. Effendi.  2003. Biologi  Perikanan.
Yayasan  Pustaka  Nusantara, Yogyakarta. 157 hlm. Effendie, M.I. 1997. Biologi Perikanan .  Yayasan  Pustaka Nusantara,  Yogyakarta.  132
hlm.
Ekasari,  J.  2009.  Teknologi  Bioflok: Teori  dan  Aplikasi  dalam
Perikanan  Budidaya  Sistem Intensif.  Fakultas  Perikanan dan  Ilmu  Kelautan  Institut Pertanian Bogor. Jurnal Akuakultur  Indonesia, 8(2): 117-126.
Fujaya,  Y.  2004. Fisiologi  Ikan.
Dasar  Pengembangan  Teknik
Perikanan .  PT.  Rineka  Cipta,
Jakarta. Ghufran. 2005. Budidaya Ikan Patin, Biologi, Pembenihan dan Pembesaran. Yayasan  Pustaka Nusantara, Yogyakarta.
Ghufran.  2010. Panduan  Lengkap
Memelihara Ikan Air Tawar Di
Kolam  Terpal.  Ed. 1.  Lily Publisher,  Yogyakarta.  Hal  8- 15. Gunarto,  Muliani,  &  Mansyur,  A.
2010. Pengaruh aplikasi sumber
C  karbohidrat  (tepung  tapioka) dan  fermentasi  probiotik  pada budidaya udang windu ( Penaeus monodon ) pola intensif di tambak . Jurnal Riset
Akuakultur, 5(3): 393-409
Gusrina. 2008. Budidaya Ikan. Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta. Gross, A., Boyd, C.E., & Wood, C.W. 2000. Nitrogen Transformation and Balance In Channel Catfish Ponds. Aquaculture Engineering, 24: 1-14. Hargreaves,  J.A.,  1989.  Nitrogen Biogeochemistry of Aquaculture Ponds. Aquaculture, 166: 181-212. Huet,  M.  1971. Textbook  of  fish culture: breeding and cultivation  of  fish .  Fishing
News, London. 436 hal. Khairuman.  2002. Budidaya  Patin Super. Agromedia  Pustaka, Jakarta.
Khairuman  &  Dodi,  S.  2002. Budidaya  Ikan  Patin  Secara Intensif. Agromedia  Pustaka, Jakarta.
Khrishna,  C.  &  Van  Loosdrecht, M.C.M. 1999. Effect of temperature on storage polymers  and  settleability  of activated  sludge. Water  Res.
33(10): 2374-2382
Kordi,  M.G.H.  2005. Budidaya  Ikan
Patin:  Biologi,  Pembenihan dan.  Pembesaran. Yayasan Pustaka Nusatama, Yogyakarta. Masyamsir.  2001. Membuat  Pakan Ikan Buatan. Departemen
Pendidikan Nasional, Jakarta. Maulina, N. 2009. Aplikasi Teknologi
Bioflok dalam Budidaya Udang Putih (Litopenaeus  vannamei boobe ). ITB, Bandung.
Michaud,  L.,  Blancheton,  J.,  Bruni, V.,  &  Piedrahita,  R.  2006.
Effect  of  Particulate  Organik Carbon on Heterotrophic Bacterial Populations and
Nitrification Efficiency in Biological  Filters. Aquaculture Engineering, 34(3): 224-233.
Millamena, O.M., Relicado, M.C., & Felicitas, P.P. 2002. Nutrition in Tropical Aquaculture. Southeast Asian Fisheries Development Center. Tigbauan, Iloilo, Philippines. Mudjiman,  A.  2000. Makanan  Ikan . Penebar Swadaya, Jakarta. Rangka,  A.N.  &  Gunarto,  2012.
Pengaruh Penumbuhan Bioflok Pada Budidaya Udang Vaname Pola Intensif di Tambak. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan , 4(2): 141-149. Riani,  H.,  Rostika,  R.,  &  Lili,  W. 2012. Efek Pengurangan Pakan Terhadap  Pertumbuhan  Udang Vaname ( Litopenaeus vannamei )  PL-21  yang  diberi bioflok. Jurnal Perikanan Kelautan , 3(3): 207-211. Sticney, R.R. 2005. Aquaculture: An Introductory text . CABI Publishing. USA . 256 hlm.
Sudjana.  2005. Metode  Statistika.
Penerbit Tarsito, Bandung. Suguna, P., Binuramesh, C., Abirami, P.,  Saranya,  V.,  Poornima,  K., Rajeswari, P., & Shenbagarathai, R. 2013. Imunostimulation by polyhydroxy-butyrate- hydroxyvalerate  from Bacillus thuringiensis in Oreochromis mossambicus. Fish and Shellfish  Immunology , 36(1):
90-97.
Sularto, Hafsaridewi, R., & Tahapari, E.  2007. Petunjuk  Teknis
Pembenihan  Ikan  Pasupati. LRPT-BPAT Sukamandi, Jawa
Barat. 7 hlm.
Suryaningrum,  M.F.  2012.  Aplikasi Teknologi Bioflok pada Pemeliharaan  Benih  Ikan  Nila ( Oreochromis  niloticus ). Tesis . Universitas Terbuka, Jakarta. Susantyo, E. 2011. The Effect of Palm Oil,  Peanut  Oil  and  Margarine on  Serum  Lipoprotein  and Aterosklerossis  in  Rats. Jurnal Gizi Indonesia , 2(1): 19-29 . Susanto,  H.  2009. Pembenihan  dan Pembesaran  Patin .  Penebar Swadaya, Jakarta.
Supono.  2014.  Manajemen  Kualitas
Air  Untuk  budidaya  Perairan . Buku Ajar . Universitas Lampung,  Bandar  Lampung. 105 hlm.
Widiyati,  A.  &  Praseno,  O.  2002. Peranan  Vitamin  C  dalam
Mencegah  dan  Mengurangi Stres  pada  Benih  Ikan. Warta Penelitian Perikanan Indonesia , 8(1): 853-894.