## Journal of Scientech Research and Development Volume 6, Issue 1, June 2024
P-ISSN: 2715-6974           E-ISSN: 2715-5846
Open Access at: http://idm.or.id/JSCR
STUDY  OF  LENGTH  AND  PLANTING  POSITION  OF  SWEET  POTATO ( Ipomea batatas L.) STEM CUTTING OF WHITE MANOHARA VARIETY
KAJIAN PANJANG DAN POSISI TANAM STEK BATANG UBI JALAR ( Ipomea batatas L.) VARIETAS MANOHARA PUTIH
Reni Elmiati 1 , Wilna Sari 2 , Resolinda Harly 3 1,3 Program Studi D-3 Budidaya Pertanian Fakultas Sains, Sosial dan Pendidikan Universitas Prima Nusantara (UPN) Bukittinggi
2, Program Studi Agroteknologi Universitas Negeri Padang E-mail: renielmiati8@gmail.com

## ARTICLE INFO ABSTRACT
Correspondent:
Reni Elmiati renielmiati8@gmail.com
Keywords:
cutting length, planting position, white manohara sweet potato Website: https://idm.or.id/JSCR/inde x.php/JSCR
Page: 1282 - 1289
Sweet potato stem cuttings are a commonly used propagation material in  sweet  potato  cultivation  with  the  position  of  the  cuttings  when planting  is  varied.  This  study  was  conducted  to  assess  the  length  of sweet  potato  stem  cuttings  and  the  planting  position  of  sweet  potato stem cuttings of the white Manohara variety that showed the best sweet potato growth and yield. The experiment was conducted from June to October  2023,  at  Bonsai  Farm,  Baso.  This  study  was  organized  in  a two-factor factorial Randomized Group Design (RAK) with 3 groups.
The first factor is the length of sweet potato stem cuttings with 4 levels: (S1)  20  cm,  (S2)  25  cm,  (S3)  30  cm  and  (S4)  35  cm  and  the  second factor is the planting position of sweet potato stem cuttings consisting of  2  levels:  (P1)  vertical  cuttings  position,  (P2)  horizontal  cuttings position. Variable  observations  of  plant  length,  number  of  main branches,  number  of  tubers  and  tuber  weight  per  crop.  The  results showed that the best sweet potato stem cuttings length treatment in the plant  length  variable  in  treatment  S4  which  is  41.1  cm  significantly different  from  treatment  S1,  but  not  significantly  different  from treatment  S2  and  S3.  While  the  treatment  of  planting  position  of cuttings  showed  no  significant  difference  between  P1  and  P2.  In  the observation of the number of main branches, the number of tubers and the weight of tubers per clump has not shown a significant difference in the two treatment combinations.
Copyright © 2024 JSCR. All rights reserved .

## INFO ARTIKEL ABSTRAK
Koresponden Reni Elmiati renielmiati8@gmail.com Kata kunci panjang stek, posisi tanam, ubi jalar manohara putih
Website: https://idm.or.id/JSCR/inde x.php/JSCR Hal: 1282 - 1289
Stek  batang  ubi  jalar  adalah  bahan  perbanyakan  yang  lazim digunakan  pada  penanaman  ubi  jalar  dengan  posisi  stek  saat penanam  yang  bervariasi.    Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengkaji  panjang  stek  batang  ubi  jalar  dan  posisi  tanam  stek batang  ubi  jalar  varietas  Manohara  putih  yang  menunjukkan pertumbuhan  dan  hasil  ubi  jalar  terbaik.  Percobaan  dilakukan pada  bulan  Juni  sampai  Oktober  2023,  di  lahan  Bonsai  Farm,
Baso.  Penelitian  disusun  dalam  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK) faktorial dua faktor dengan 3 kelompok. Faktor pertama adalah panjang stek ubi jalar dengan 4 taraf : (S1) 20 cm, (S2) 25 cm,  (S3)  30  cm  dan  (S4)  35  cm.    Faktor  kedua  adalah  posisi tanam  stek  ubi  jalar  yang  terdiri  dari  2  taraf  :  (P1)  posisi  stek tegak, (P2) posisi stek mendatar. Variabel pengamatan terhadap panjang tanaman, jumlah cabang utama, jumlah umbi dan berat umbi  per  rumpun.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa perlakuan  panjang  stek  batang  ubi  jalar  terbaik  pada  variabel panjang  tanaman  pada  perlakuan  S4  yaitu  41,1  cm  berbeda nyata  terhadap  perlakuan  S1,  namum  berbeda  tidak  nyata terdapat  perlakuan  S2  dan  S3.  Sedangkan  perlakuan  posisi tanam stek menunjukkan perbedaan yang tidak nyata antara P1 dan  P2.  Pada  pengamatan  jumlah  cabang  utama,  jumlah  umbi dan  berat  umbi  per  rumpun  belum  menunjukkan  perbedaan yang nyata pada kedua kombinasi perlakuan.
Copyright © 2024 JSCR. All rights reserved .

## PENDAHULUAN
Ubi  jalar  ( Ipomae  batatas )  adalah  salah  satu  tanaman  penting  penghasil  makanan pokok  maupun  sebagai  makanan  tambahan. Ubi  jalar  termasuk jenis  umbi-umbian yang memiliki banyak kelebihan dibandingkan umbi-umbi lainnya dan merupakan sumber  karbohidrat  keempat  terbesar  di  Indonesia  setelah  beras,  jagung,  dan  ubi kayu (Noer et al ., 2017). Tanaman ubi jalar dapat dibudidayakan di daerah dataran rendah  maupun  dataran  tinggi  (Kusumayanti  dkk,  2016)  pada  iklim  panas  dan lembab dengan suhu udara 15 o C hingga 35 o C (Richardson, 2019).
Potensi  ubi  jalar  sangat  besar  karena  ubi  jalar  dapat  digunakan  selain  dikonsumsi langsung, ubi juga dapat diolah lebih lanjut sebagai bahan baku industri. Kandungan gizi  ubi  jalar  tergolong  cukup  lengkap  karena  terdapat  beberapa  zat  yang  sangat penting bagi tubuh yaitu antosianin dan karatenoid sebagai anti oksidan serta serat rapinasa yang berfungsi sebagai prebiotik (Rosidah, 2014)
Perbanyakan tanaman ubi jalar dapat dilakukan dengan menggunakan stek batang. Stek  batang  yang  digunakan  berasal  dari  tanaman  ubi  jalar  yang  telah  berumur minimal  dua  bulan  karena  tanaman  sudah  memiliki  ukuran  batang  yang  cukup memadai. Kendala dilapangan, stek batang ubi jalar yang memadai cukup terbatas. Menurut Aulia (2022), Kekurangan bibit adalah salah satu kendala pada pertanaman
ubi  jalar  yang  ditanam  pada  musim  kemarau.  Salah  satu  solusinya  adalah  dengan menggunakan stek yang dipotong lebih kecil dari ukuran stek seharusnya.
Salah  satu  varietas  ubi  jalar  yang  banyak  ditanam  masyarakat  di  Sumatera  Barat khususnya  daerah  Baso adalah  varietas  Manohara  putih.  Varietas Manohara  putih, yang dikenal dengan kualitas umbinya yang baik, memerlukan teknik perbanyakan yang  tepat  untuk  memaksimalkan  potensinya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengkaji  pengaruh  panjang  stek  dan  posisi  tanam  terhadap efisiensi  pertumbuhan dan produktivitas ubi jalar varietas Manohara putih.
Studi  terdahulu  telah  menunjukkan  bahwa  panjang  stek  dan  posisi  penanaman memiliki  dampak  signifikan  terhadap  pertumbuhan  tanaman  dan  kualitas  hasil panen.  Panjang  stek  yang  optimal  dapat  mempengaruhi  kecepatan  pertumbuhan awal  dan  jumlah  umbi  yang  dihasilkan,  sedangkan  posisi  tanam  stek  dapat mempengaruhi  bentuk dan  ukuran  umbi.  Oleh karena itu,  penelitian  ini  dirancang untuk  memberikan wawasan  lebih  lanjut  mengenai cara  terbaik  dalam  penanaman stek  ubi  jalar,  yang  akan  bermanfaat  bagi  petani  dan  peneliti  dalam  hal  budidaya tanaman ubi jalar.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  telah  dilaksanakan  pada  kebun  Bonsai  Farm,  Baso,  Agam  dengan ketinggian 725 m dpl. Waktu pelaksanaan percobaan selama 4 bulan, dimulai bulan Juni  2023  dan  diakhiri  bulan  Oktober  2023.  Bahan  utama  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah stek batang ubi jalar varietas Manohara putih, pupuk kandang sapi,  sekam  bakar,  pupuk  anorganik  dan  dolomit.  Peralatan  yang  digunakan mencakup:  alat  olah  tanah  yaitu  cangkul  dan  garpu  tanah,  alat  ukur  panjang tanaman, alat tulis dan alat bantu lainnya yang diperlukan.
Percobaan  dilaksanakan  dengan  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  pola faktorial  4  x  2  dengan  3  ulangan.  Perlakuan  merupakan  8  kombinasi  sehingga terdapat  24  satuan  percobaan  yang  terdiri  dari  dua  faktor  yaitu:    faktor  pertama panjang stek batang terdiri dari 4 taraf dan faktor kedua posisi penanaman terdiri 2 taraf.  Ukuran plot percobaan adalah 120 cm x 500 cm (5 m 2 / plot), jarak antar plot 0,5 m. Jarak plot antar kelompok 0,8 m. Faktor I meliputi panjang stek batang dengan empat taraf (S1) 20 cm, (S2) 25 cm, (S3) 30 cm dan (S4) 35 cm. Faktor II meliputi posisi penanaman dengan dua taraf (P1) posisi stek tegak, (P2) posisi stek mendatar.
Pengamatan  meliputi  karakteristik  agronomi  meliputi  panjang  tanaman,  jumlah cabang, berat umbi dan jumlah umbi per rumpun tanaman. Panjang tanaman diukur mulai dari pangkal batang hingga titik tumbuh tanaman. Sedangkan jumlah cabang tanaman  diperoleh  dengan  menghitung  jumlah  cabang  tanaman.  Berat  umbi didiperoleh dengan menimbang semua umbi yang ada dalam satu rumpun tanaman. Dan jumlah umbi diperoleh dengan menghitung jumlah umbi dalam satu rumpun.
Pemeliharaan  tanaman  ubi  jalar  meliputi  kegiatan  penyiangan,  pemangkasan  dan pembumbunan  pada  sekitar  perakaran  tanaman  ubi  jalar.  Penyiangan  dilakukan pada  saat  gulma  mulai  mendominasi  lahan  penanaman  pada  umur  tanaman  satu bulan.  Sedangkan  pembumbunan  dilakukan  pada  tanaman  yang  umbinya  muncul dipermukaan. Pemeliharaan dilakukan hingga menjelang panen pada umur 4 bulan setelah  tanam.  Penen  dilakukan  dengan  cara  membongkar  rumpun  tanaman  dari bedengan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Panjang Tanaman (cm) dan Jumlah Cabang Utama (batang)
Hasil  pengamatan  panjang  tanaman  dan  jumlah  cabang  utama  tanaman  ubi  jalar setelah  dilakukan  analisis  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  interaksi  panjang  stek batang  dan  posisi  tanam  stek  ubi  jalar  tidak  nyata.  Sedangkan  masing-masing perlakuan utama menunjukkan perbedaan yang nyata pada perlakuan panjang stek batang  dan  berbeda  tidak  nyata  pada  perlakuan  posisi  tanam  stek  batang  seperti yang tertera pada tabel 1 berikut.
Tabel 1. Panjang  tanaman  dan  jumlah  cabang  utama  pada  umur  6  minggu  setelah  tanam (MST)  dengan beberapa panjang stek dan posisi stek batang ubi jalar.
Perlakuan Panjang Tanaman Ubi Jalar (cm) Jumlah Cabang Tanaman Ubi Jalar (batang) Panjang Stek (cm) S1 (20) 28,4  a 1,6 a S2 (25) 35,5  ab 2,1 a S3 (30) 36,1  ab 2,8 a S4 (35) 41,1   b 2,4 a BNJ 5% * tn Posisi Tanam Stek P1 (tegak) 34,7 a 2,0 a P2 (datar) 35,8 a 2,3 a BNJ 5% tn tn KK 18,32% 43,08%
Angka-angka  pada  lajur  diatas  diikuti  huruf  yang  sama  berbeda  tidak  nyata menurut uji F pada taraf nyata 5%

## Gambar 1. Panjang tanaman ubi jalar pada umur 6 MST
Berdasarkan hasil pengamatan dan analisis statistik yang dapat dilihat pada tabel 1 menunjukan  bahwa,  interaksi  perlakuan  posisi  tanam  dan  panjang  stek  batang ubi jalar menunjukan pengaruh yang tidak nyata. Namun menunjukan pengaruh yang nyata pada perlakuan panjang stek batang yaitu panjang tanaman terpanjang pada perlakuan  S4  sebesar  41,1  cm  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  S1  sebesar  28,4  cm tetapi  berbeda tidak nyata dengan perlakuan S2 dan  S3 yaitu 35,5 cm dan 36,1 cm. Sedangkan  terhadap  perlakuan  posisi  tanam  menunjukkan  pengaruh  yang  tidak
nyata  baik  pada  posisi  tanam  stek  batang  secara  tegak  (P1)  maupun  posisi  tanam secara mendatar (P2) menunjukkan panjang tanaman yang berbeda tidak nyata. Pada gambar  1  menunjukkan  panjang  tanaman  terpanjang  pada  kombinasi  perlakuan P1S4, kemudian disusul kombinasi perlakuan P2S2 dan P2S4.
Hal  ini  diduga  bahwa  panjang  stek  batang  dapat  mempengaruhi  panjang  tanaman dimana semakin panjang stek batang maka semakin panjang tanaman. Hal ini sesuai dengan pendapat Maulida, dkk (2018) bahwa jumlah buku pada stek batang ubi jalar menunjukkan panjang batang terpanjang pada jumlah buku terbanyak yaitu jumlah buku  5  dengan  panjang  batang  19,3  cm  pada  saat  tanaman  umur  6  MST.  Menurut Wargiono dan Manshuri, (2012), tanaman ubi jalar  pada awal pertumbuhan lambat untuk  batang  dan  daun,  tetapi  cepat  untuk  akar,  fase  berikutnya  cepat  untuk pertumbuhan batang dan daun tetap lambat untuk ubi karena merupakan fase awal pertumbuhannya. Fase final pertumbuhan semakin lambat untuk batang, daun dan akar, tetapi cepat untuk pertumbuhan ubi.

## Gambar 2. Jumlah cabang utama tanaman ubi jalar pada umur 6 MST
Pada pengamatan jumlah cabang tanaman ubi jalar seperti yang tertera pada tabel 1 menunjukkan  bahwa  interaksi  posisi  tanam  dan  panjang  stek  ubi  jalar  belum menunjukan  interaksi  yang  nyata.  Pada  masing-masing  perlakuan  juga  belum menunjukkan  perbedaan  yang  nyata.  Namun  diperoleh  jumlah  cabang  utama tertinggi  pada  perlakuan  S3  dan  S4  yaitu  2,8  dan  2,4  batang.  Pada  gambar  2 perlakuan  P1S3  menunjukkan  jumlah  cabang  utama  terbanyak,  diikuti  perlakuan P1S4 dan P2S2.
Selama masa pertumbuhan tanaman ubi jalar dapat menghasilkan tunas baru karena tergolong tanaman semak bercabang. Cabang tua mengering dan mati namun tidak beriringan dengan tumbuhnya cabang baru, hal ini menyebabkan jumlah cabang ubi jalar  akan  mengalami  fluktuasi  selama  masa  pertumbuhan  (Herliana, dkk ,  2021). Sedangkan  menurut  Soenyoto  (2016),  nitrogen  berfungsi  untuk  merangsang pertumbuhan vegetatif serta berperan dalam sintesa protein dan asam amino dalam tanaman  sehingga  diduga  dapat  mendukung  pertumbuhan  cabang  tanaman  ubi jalar.  Pada  perlakuan  posisi  stek  batang  Suminarti,  dkk  (2017)  mengatakan  bahwa tidak terdapat perbedaan jumlah cabang antara posisi penanaman stek 60 o dan 90 o .

## Jumlah Umbi (buah) dan Berat Umbi per Rumpun (g)
Hasil  pengamatan jumlah umbi dan berat umbi ubi jalar setelah dilakukan analisis sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  interaksi  panjang  stek  batang  dan  posisi  tanam stek ubi jalar berbeda tidak nyata. Sedangkan masing-masing perlakuan utama juga
menunjukkan perbedaan yang tidak nyata, baik pada perlakuan panjang stek batang maupun pada perlakuan posisi tanam stek batang seperti yang tertera pada tabel 2 berikut.
Tabel 2. Jumlah umbi (buah) dan berat umbi (g) pada umur 18 MST Perlakuan Jumlah umbi /rumpun (buah) Berat umbi /rumpun (g) Panjang Stek (cm) S1 (20) 2,0 725,6 S2 (25) 2,0 423,9 S3 (30) 2,2 667,2 S4 (35) 2,6 501,7 BNJ 5% tn tn Posisi Tanam Stek P1 (tegak) 2,0 520,0 P2 (datar) 2,4 639,2 BNJ 5% tn tn KK 41,83% 35,94%
Angka-angka pada lajur diatas berbeda tidak nyata menurut uji  F pada taraf nyata 5%

## Gambar 3. Jumlah umbi per rumpun ubi jalar
Berdasarkan hasil pengamatan dan analisis statistik yang dapat dilihat pada tabel 2 menunjukan  bahwa,  interaksi  perlakuan  posisi  tanam  dan  panjang  stek  batang ubi jalar  menunjukan  pengaruh  yang  tidak  nyata  terhadap  jumlah  umbi  ubi  jalar  per rumpun.  Pada  masing-masing  perlakuan  juga  menunjukan  pengaruh  yang  tidak nyata baik perlakuan panjang stek batang maupun posisi tanam stek batang. Terlihat pada  table  2  bahwa  jumlah  umbi  tanaman  ubi  jalar  terbanyak  pada  perlakuan  S4 sebesar 2,6 buah, lalu perlakuan S3 sebesar 2,2 buah dan terendah pada perlakuan S2 dan S1 yaitu sebesar 2,0 buah. Pada gambar 3 terlihat bahwa jumlah umbi terbanyak pada  kombinasi  perlakuan  P2S4,  kemudian  diikuti  perlakuan  P2S3  dan  perlakuan P1S4. Sedangkan jumlah umbi terendah pada perlakuan P1S2 dan P1S3.
Sumarwoto dkk. (2008) menyatakan bahwa umbi adalah hasil penumpukan cadangan makanan  berupa  hasil  sintesis  protein  dan  karbohidrat  dalam  bentuk  pati  yang dipengaruhi oleh unsur hara K dan perkembangan akar tanaman.

## Gambar 4. Berat umbi per rumpun ubi jalar
Hasil  pengamatan  dan  analisis  statistik  yang  dapat  dilihat  pada  tabel  2  terhadap berat  umbi  ubi  jalar  per  rumpun  menunjukan  bahwa,  interaksi  perlakuan  posisi tanam dan panjang stek batang ubi jalar belum menunjukan pengaruh yang nyata. Pada  masing-masing  perlakuan  juga  menunjukan  pengaruh  yang  tidak  nyata  baik perlakuan panjang stek batang maupun posisi tanam stek batang. Terlihat pada table 2  bahwa  berat  umbi  tanaman  ubi  jalar  terberat  pada  perlakuan  S1  sebesar  725,6  g, dan terendah pada perlakuan S2 sebesar 423,9 g. Pada gambar 4 terlihat bahwa berat umbi  terberat  pada  kombinasi  perlakuan  P2S1,  dan  berat  umbi  terendah  pada perlakuan P1S2.
Kombinasi  perlakuan  belum  menunjukkan  perbedaan  berat  umbi  ubi  jalar  yang nyata.  Hal  ini  seperti  yang  disampaikan  Rahmania  dkk.  (2015)  menyatakan  bahwa tanaman  ubi  jalar  tidak  mempunyai  kemampuan  yang  baik  dalam  mengelola keseimbangan  agronomiknya.  Hal  ini  dapat  diwujudkan  melalui  tingginya  laju pertumbuhan tajuk (shoot) yang tidak selalu diikuti dengan tingginya pembentukan umbi  secara  proporsional.  Selain  itu  Sianturi,  D.A,  dkk  (2014)  juga  menyampaikan bahwa kalium merupakan hara yang berfungsi membentuk dan merangsang sintesis protein,  karbohidrat,  merangsang  pertumbuhan  dan  perkembangan  akar, meningkatkan tekanan turgor akar, dan meningkatkan penyerapan hara. Optimalnya perkembangan  akar  dan  umbi  maka  berat  umbi  yang  dihasilkan  pertanaman  juga akan optimal.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat dikaji kesimpulan bahwa perlakuan panjang stek batang  dan  posisi  tanam  stek  batang  ubi  jalar  ( Ipomea  batata L)  varietas  Manohara putih  menunjukkan  panjang  tanaman  terpanjang  pada  perlakuan  panjang  stek batang 35 cm (S4), tetapi belum menunjukkan perbedaan yang nyata pada perlakuan posisi  tanam  stek  batang.  Pada  variabel  pengamatan  jumlah cabang utama,  jumlah umbi  per  rumpun  dan  berat  umbi  ubi  jalar  per  rumpun  juga  belum  menunjukkan perbedaan  yang  nyata  baik  terhadap  panjang stek  batang  maupun  pada  perlakuan posisi tanam stek batang ubi jalar.

## DAFTAR PUSTAKA
Aulia L, Hidayati H, Nafi’ah, Hendrawan (2022). Perbedaan Hasil dan Kualitas Ubi Jalar  (Ipomoea  Batatas  L.)  Akibat  Perendaman  Stek  Menggunakan  Ekstrak Bawang Merah. Agritekh. Vol.3 No.1.
Herliana, Indra., Pujawati Suryatmana., Reginawanti Hindersah., Rhazista Noviardi. (2021).  Pengaruh  Penambahan  Top  Soil  Inceptisol  dan  Kompos  pada  Tailing Amalgamasi  terhadap  Panjang  Sulur,  Diameter  Sulur  dan  Jumlah  Cabang Tanaman  Ubi  Jalar  ( Ipomoea  batatas L.).  Jurnal  Tanah  dan  Sumberdaya  Lahan Vol 8 No 1: 161-168.
Kusumayanti,  H.,  Ahmad,  L.,  Setiawati  &  Ginting.  (2016).  Pengolahan  Ubi  Jalar (Ipomea  batatas  L)  Dengan  Sistem  Kering  Untuk  Meningkatkan  Komoditas Pangan Lokal. Jurnal Metana. Vol.12 No.2.
Maulida,  Dwi  Putri  dan  Asep  Setiawan  (2018).  Pengaruh  Jumlah  Buku  terhadap Produksi Bibit Ubi Jalar Varietas Cilembu dan Varietas Ungu.  Bul. Agrohorti 6(1) : 78 – 86
Noer,  S.W.,  Mohammad,  W.,  &  Kardiman  (2017).  Pemanfaatan  Tepung  Ubi  Jalar (Ipomea Batatas L) Berbagai Varietas sebagai Bahan Baku Pembuatan Kue Bolu Kukus. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian. Vol.3.
Rahmania, E.A., Tyasmoro, S. Y. dan Suminarti, N. E. (2015). Pengaruh Pengurangan Panjang Sulur dan Frekunesi Pembalikan Batang pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Ubi Jalar ((Ipomoea batatas L. ) Var. Orange Madu. Jurnal Produksi Tanaman. 3 (2) : 126 – 134.
Richardson, K.V.A.  (2019).  The  Impact  of  Different Weather  Conditions  on  Ground Cover    Development  and  Tuber  Yield  of  Sweet  Potato,  no.27,  pp.  1-15,  May 2019
Rosidah  (2014).  Potensi  Ubi  Jalar  sebagai  Bahan  Baku  Industri  Pangan.  Teknobuga Volume 1 No.1.
Sianturi,  D.A  dan  Ernita.  (2014).      Penggunaan  Pupuk  Kcl  Dan  Bokashi  Pada Tanaman  Ubi  Jalar  ( Ipomae  batatas ).  Jurnal  Dinamika  Pertanian  Volume  XXIX Nomor 1 April 2014 (37 - 44)
Soenyoto,  E.  2016.  Pengaruh  dosis  pupuk  anorganik  NPK  Mutiara  (16:16:16)  dan pupuk  organik  Mashitam  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman bawang  merah  (Allium  ascalonicum  L.)  Varietas  Bangkok  Thailand.  Jurnal Hijau Cendekia 1(1):21-27.
Sumarwoto.  Wirawati,  T.  Frisanto  dan  Rifan.  2008.  Uji  Varietas  Ubi  Jalar  ( Ipomea batatas L) Pada Berbagai Jenis Pupuk Organik Alami dan Pupuk Buatan (N, P, K). Jurnal Pertanian Mapeta, 10(3): 203-210.
Suminarti,  Nur  Edy,  dan  Ratih  Novrianti  (2017).  Pengaruh  Defoliasi  dan  Posisi Penanaman  Stek  Batang  pada  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Ubi  Jalar ( Ipomoea batatas L.) Lam. Var. Sari. Jurnal Biodjati, 2 (1).
Wargiono,  J  dan  A.  G.  Manshuri.  2012.  Ubi  jalar  Inovasi  Teknologi  dan  Prospek Pengembangan. Malang: Balitkabi. Malang.