## PENGUJIAN KARAKTER NANOPARTIKEL METODE GELASI
IONIK EKSTRAK DAN TABLET DAUN AFRIKA (Vernonia
amygdalina Del.)

## TESTING OF NANOPARTICLE IONIC GELATION METHOD OF EXTRACT
AND TABLET OF AFRIKA LEAT (Vernonia Amygdalina Del.)
1 Wirasti, 1 St. Rahmatullah, 1 Slamet, 1 Yulian Wahyu Permadi, 1 Siti Nur Agmarina
1 Program Studi S1 Farmasi ,Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan Info Artikel Abstrak Sejarah Artikel : Latar  Belakang: Ekstrak  daun  afrika  ( Vernonia  amygdalina  Del )  adalah sediaan kering, kental, cair dengan menyari simplisia daun afrika menurut cara yang  cocok  diluar  pengaruh  cahaya  langsung.Nanopartikel  adalah  partikel berukuran 10-1000 nanometer berguna untuk memodifikasi sistem penghantaran  obat  sehingga  dapat  memperbaiki  absorbsi  suatu  senyawa makromolekul.  Pembuatan  bentuk  nanopartikel  diharapkan  meningkatkan bioavailabilitas  sediaan  khususnya  tablet  ekstrak  etanol  daun  afrika.  T ujuan: menguji  karakter  nanopartikel    ekstrak    dan  tablet  nanopartikel  ekstrak  daun afrika  yang  dibuat  menggunakan  metode  gelasi  ionik. Metode: Pembuatan Nanopartikel  menggunakan  metode  gelasi  ionik,  sedangkan  karakterisasi nanopartikel dan tablet  ekstrak etanol Daun Afrika  menggunakan Particle Size Analyzer (PSA) untuk  mengetahui  ukuran  partikel  dan  potensial  zeta. Hasil : karakterisasi  nanopartikel  ekstrak  etanol  Daun  Afrika  ( Vernonia  amygdalina Del )    menghasilkan  data  yaitu  ukuran  partikel  111,3  nm,  indeks  polidipersitas 0,241  dan  zeta  potensial  -1,6  mV,  sedangkan  karakterisasi  tablet  nanopartikel menghasilkan  ukuran  partikel  245,3  nm,  indeks  olidipersitas  0,286  dan  zeta potensial  -1,6  mV. Simpulan :  nanopartikel  ekstrak  dan  tablet  daun  afrika memenuhi karakteristik nanopartikel.
Submitted: 15 Juni
2020 Accepted : 17 Juli
2021 Publish Online : 24 November 2021
Kata Kunci: Daun afrika, ekstrak, nanopartikel, gelasi ionik, tablet

## Keywords:
Africa leaf, extract, nanoparticel, ionic gelation, tablet

## Abstract
Background:  African  leaf  extract  (Vernonia  amygdalina  Del)  is  a  dry,  thick, liquid  preparation  by  looking  for  African  leaf  simplicia  in  a  suitable  manner outside  the  influence  of  direct  light.  Nanoparticles  are  10-1000  nanometer particle size used to modify the drug delivery system so that it can improve the absorption  of  a  macromolecular  compound.  The  manufacture  of  nanoparticles dosage  form  is  expected  to  increase  the  bioavailability  oh  the  preparations, especially African leaves extract and tablet.Objective: to examine the character of  nanoparticle  extracts  and  nanoparticle  tablets  extracts  of  African  leaves made  using  ionic  gelation  methods.  Method:  manufacture  of  nanoparticles using  the  gelation  ionic,  while  the  Ethanol  extract  nanoparticles  of  African leaves were characterized using  Particle Size Analyzer (PSA) to determine the particle  size  and  zeta  potential.  Result:  the  characterization  of  African  Leaf ethanol  extract  (Vernonia  amygdalina  Del)  nanoparticles  were  particle  size 111.3  nm,  olidipersity  index  0.241  and  zeta  potential  -1.6  mV,  while characterization  of  nanoparticle  tablets  produced  particle  size  245.3  nm, olidipersity  index  0.286  and  zeta  potential  of  -1.6  mV.  Conclusion:  african leaves extract nanoparticles and tablet meet the characteric nanoparticles
Wirast | Pengujian Karakter Nanopartikel Metode ….. Jurnal Wiyata, Vol. 8 No. 2 Tahun 2021

## PENDAHULUAN
Pemanfaatkan tanaman sebagai pengobatan alternatif penyakit telah dilakukan sejak dahulu, sebelum meningkatnya  obat-obatan yang modern sekarang ada. Seiring dengan  pengobatan back to nature atau kembali ke alam mendorong peningkatan khasiat obat dari tanaman itu sendiri, salah satunya adalah Daun Afrika ( Vernonia amygdalina Del ). Penggunaan Daun Afrika secara tradisional dimanfaatkan masyarakat untuk  penyembuhan  penyakit  antihipertensi  dan  antidiabetes.  Salah  satu  nanoteknologi  yang  masih dikembangkan  adalah  nanopartikel  terutama  pada  herbal.  Semakin  meningkatnya  teknologi  farmasi berupa  nanopartikel,  maka  penelitian  ini  berinovasi  untuk  mengembangkan  nanoteknologi  baru  dengan mengkarakteristik  zat  aktif  dari  ekstrak  etanol  daun  afrika  menjadi  bentuk  nanopartikel  (Udochukwu  et al.,  2015)  Nanopartikel  adalah  partikel  berukuran  10-1000  nm,  ukuran  partikel  merupakan  salah  satu faktor  yang  mempengaruhi  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  efektivitas  obat  (Veronika,  2015). Metode  pembuatan  nanopartikel  yang  digunakan    adalah  metode  gelasi  ionik,  Metode  gelasi  ionik melibatkan  proses  sambung  silang  antara  polielektrolit  dengan  adanya  pasangan  ion  multivalennya. Pembentukan ikatan sambung silang ini akan memperkuat kekuatan mekanis dari partikel yang terbentuk. Kitosan ialah polimer kationik dapat bereaksi dengan anion multivalen seperti tripolifosfat (Dian, 2018). Salah satu tanaman yang digunakan sebagai obat tradisional adalah daun afrika (Vernonia amygdalina Del) .  Penelitian  mengenai  khasiat  Daun  Afrika  juga  telah  banyak  dilakukan  seperti  antidiabetes, antimalaria  dan  analgetik,  hepatoprotektif  (Natalia,  2014),  antioksidan,  antikanker,  dan  antibakteri. Namun karena daun afrika rasanya yang sangat pahit serta getir sehingga banyak  orang yang tidak ingin megkonsumsinya.  Selain  itu  kelarutan  yang  belum  optimal  maka  diperlukan  perubahan  ukuran  partikel menjadi nanopartikel (Kurniasari and Atun, 2017).
Untuk meningkatkan kepraktisan dalam penggunannya perlu adanya perkembangan sediaan farmasi yaitu tablet.  Untuk  itulah  dilakukan  karakter  nanopartikel  ekstrak  dan  tabletnya  untuk  mengetahui  kestabilan bahan aktifnya

## METODE PENELITIAN
Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah neraca analitik, alat pencetak tablet, friability tester , hardness tester , alat pengetapan, uji waktu hancur tablet, stopwatch, jangka sorong, pengayak alat gelas, PSA ( Particle Size Analyzer ), rotary evaporator , magnetik stirer satu set alat sentrifuge, alat-alat gelas. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun afrika ( Vernonia amygdalina Del ), serbuk kering nanopartikel ekstrak etanol daun afrika, avicel PH 102, talk, magnesium stearat, amylum, kitosan, Na TPP (Natrium Tripolifosfat), asam asetat glasial,etanol 96%.

## Pembuatan Ekstrak
Sebanyak  500  gram  serbuk  simplisia  Daun  afrika  ( Vernonia  amygdalina  Delile )  dimaserasi menggunakan  etanol  96%  sebanyak  3  liter,    proses  maserasi  dilakukan  selama  tiga  hari  .  Setelah  itu disaring  menggunakan  kain  flanel  untuk  memisahkan  antara  residu  dengan  filtratnya  (filtrat  1),  Residu dimaserasi kembali menggunakan pelarut etanol 96%  selama 24 jam sebanyak 2 liter kemudian di saring dan diperoleh (filtrat 2), Filtrat 1 dan filtrat 2 dikumpulkan selanjutnya  di uapkan menggunakan rotary evaporator pada  suhu  60°C  dan  dilakukan  pengeringan  menggunakan  oven  pada  suhu  60°C  hingga
Wirast | Pengujian Karakter Nanopartikel Metode ….. Jurnal Wiyata, Vol. 8 No. 2 Tahun 2021
diperoleh  ekstrak  kering.  Ekstrak  selanjutnya  ditimbang  dan  di  simpan  pada  wadah  yang  tertutup  rapat (BPOM RI, 2013).

## Pembuatan Nanopartikel
Sejumlah 1 gram ekstrak dilarutkan dalam 35 ml etanol pa di campurkan  dengan 15 ml aquadest  dalam beker  glass    2000 ml,  kemudian  ditambahkan 100 ml  larutan  kitosan    dalam larutan asam asetat  glasial 1%.  Kemudian    tambahkan  NaTPP  400  ml  secara  bertahap  kedalam  campuran  tersebut,      dilakukan sonifikasi selama 2 jam (Kurniasari and Atun, 2017).
Setelah  semua  bahan  tercampur  koloid  nanopartikel  kitosan  Na  TPP  ekstrak  etanol    daun  afrika dipisahkan  dengan  cara  sentrifugasi  padatan  yang  diperoleh  kemudian  dimasukan  dalam frezzer pada suhu  4 0 C  selama  2  hari.  Penyimpanan  dipindahkan  dalam  lemari  es  pada  suhu  3 0 C  sampai  kering (Kurniasari and Atun, 2017). Selanjutnya digerus dengan mortir (Dian, 2018)

## Karakterisasi Nanopartikel
Karakterisasi  nanopartikel  ekstrak  etanol  daun  afrika  dikarakterisasi  menggunakan  particle  size analyzer  (PSA)  untuk  mengetahui  ukuran  partikel,  diatribusi  ukuran  partikel  dan  zeta  potensial  dari nanopartikel ekstrak etanol daun afrika (Dian, 2018).

## HASIL PENELITIAN
Hasil karakterisasi nanopartikel ekstrak daun afrika  terdapat pada Tabel 1.
Tabel 1. Partikel Size Analyzer Nanopartikel Ekstrak Ukuran Partikel Indeks Polidipersitas Zeta potensial 111,3 nm 0,241 -1,6 mV
Hasil  dari  pengujian  ( PSA )  Partikel  Size  Analyzer  diperoleh  sebesar  245.3  nm hal  ini  masih  memenuhi persyaratan dari nanopartikel.Hasil ini dapat di lihat di Tabel 2.
Tabel 2. Partikel Size Analyzer Nanopartikel Tablet Ukuran Partikel Indeks Polidipersitas 245,3 nm 0,286

## PEMBAHASAN
Nanopartikel  adalah  partikel  berukuran  10-1000  nm,  ukuran  partikel  merupakan  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi efektivitas obat (Veronika, 2015).Metode pembuatan nanopartikel yang digunakan  adalah metode gelasi ionik, Metode gelasi ionik melibatkan proses sambung silang antara polielektrolit dengan adanya pasangan ion multivalennya. Pembentukan ikatan sambung silang ini akan memperkuat kekuatan mekanis  dari  partikel  yang  terbentuk.  Kitosan  ialah  polimer  kationik  dapat  bereaksi  dengan  anion multivalen seperti tripolifosfat.
Karakterisasi  nanopartikel  meliputi  ukuran  dan  distribusi  ukuran  partikel  serta  morfologi  partikel  yang digunakan  untuk  memperkirakan  kinerja  dan  untuk  merancang  nanopartikel,  pengembangan  formulasi dan  mengatasi  masalah-masalah  dalam  proses  pembuatan  nanopartikel  (Marline,  2012).  Bentuk  dan ukuran partikel merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi efektifitas`obat, karena ukuran partikel sangat  berpengaruh  dalam  proses  kelarutan,  absorbsi  dan  distribusi  obat  (Ditjen  POM,  2015).  Pada penelitian  ini  karakterisasi  nanaopartikel  hanya  menggunakan  alat  PSA  ( Particle  Size  Analyzer ) diantaranya untuk mengetahui ukuran partikel, distribusi ukuran partikel, dan zeta potensial.
Wirast | Pengujian Karakter Nanopartikel Metode ….. Jurnal Wiyata, Vol. 8 No. 2 Tahun 2021
Pada  pembuatan  nanopartikel  ekstrak  etanol  daun  afrika  menggunakan  metode  gelasi  ionik  dengan campuran  antara  kitosan  dan  Na  TPP,kitosan  sebagai  polimer  dan  Na  TPP  sebagai  pengikat  silang. Karaketrisasi  nanopartikel  ekstrak  etanol  daun  afrika  menggunakan Particle  Size  Analyzer  (PSA) untuk mengetahui ukuran partikel, indeks polidipersitas  (adanya distribusi ukuran partikel ) dan zeta potensial. Hasil karakter ekstrak nanopartikel terdapat pada Tabel 1.
Dari  uji  pemeriksaan  ukuran  nanopartikel  pada  ekstrak  etanol  daun  afrika  ( Vernonia  amygdalina Del) menghasilkan  ukuran  partikel  111,3  nm  sehingga  nanopartikel  ekstrak  etanol  daun  afrika  memenuhi karakter syarat sebagai nanopartikel
Nilai indeks polidipersitas mendekati  0 menunjukan  dispersi  ukuran  partikel    yang  homogen sedangkan untuk polidipersitas dengan nilai melebihi 0,5 menunjukan heterogenitas yang tinggi. Semakin mendekati angka 0 maka distribusi akan semakin baik. Partikel dengan memiliki ukuran di atas 500 nm dan memiliki nilai  indeks  polidipersitas  diatas  0,5  dikatakan  besar  dan  teraglomerisasi  (Marline,  2012).Dari  hasil nanopartikel  ekstrak  etanol  daun  afrika  memiliki  memiliki  indeks  polidipersitas  sekitar  0,241  sehingga nanopartikel ekstrak etanol daun afrika menunjukan dispersi yang relatif homogen.
Zeta potensial  nanopartikel ekstrak etanol daun afrika  sebesar  -1,6 mV.  Sedangkan dalam persyaratan lebih  dari  +/-  30  mV,  yang  artinya  data  hasil  uji  nanopartikel  ekstrak    etanol  daun  afrika  memiliki stabilitas yang rendah dan mudah teraglomerisasi dan kemungkinan partikel bergabung dan membentuk agregrat.

## Karakterisasi Bentuk Nanopartikel Tablet
Tujuannya  karakterisasi  untuk  mengetahui  ukuran  partikel    tablet  setelah  dilakukan  uji  disolusi,  yakni dimana  satu    satu  tablet  nanopartikel  ekstrak  etanol  daun  afrika  ( Vernonia  amygdalina Del  )  dilakukan disolusi menggunakan 900 ml larutan dapar fosfat pH 7,4 menggunakan suhu 37 0 C. Penggunaan suhu 37 0 C untuk menyesuaikan suhu tubuh pada manusia engan kecepatan pengadukan adalah 100 rpm selama 1 jam  sebanyak  10  ml  cuplikan  diambil  pada  waktu  30  menit,  setiap  kali  pengambilan  aliquot,  volume medium yang terambilkan diganti dengan larutan medium yang baru dengan volume dan suhu yang sama. Dari  hasil  pengambilan  cuplikan  30  menit  dilakukan  pengujian  ( PSA )  Partikel  Size  Analyzer  untuk mengetahui apakah ukuran partikel setelah dilakukan disolusi bertambah besar atau tidak dan memenuhi persyaratan  nanopartikel  sebesar  10-1000  nm.  Hasil  dari  pengujian  ( PSA )  Partikel  Size  Analyzer diperoleh sebesar 245.3 nm hal ini masih memenuhi persyaratan dari nanopartikel.Hasil ini dapat di lihat di Tabel 2.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  nanopartikel  tablet  dan Ekstrak etanol daun  afrika ( Vernonia amygdalina Del ) memenuhi standar nanopartikel (nilai PSA 245,3 nm).

## SARAN
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  terkait  pengujian SEM ( Scaning  Electron  Microscopy )  dan TEM ( Transmision Electron Microscopy ).

## REFERENSI
BPOM RI. 2013. Pedoman Teknologi Formulasi Sediaan Berbasis Ekstrak . Badan Pengawas Obat Dan Makanan Republik Indonesia Jakarta.
Wirast | Pengujian Karakter Nanopartikel Metode ….. Jurnal Wiyata, Vol. 8 No. 2 Tahun 2021
Dian,  A.  2018.  Pembuatan  dan  Karakterisasi  Nanopartikel  Ekstrak  Etanol  Daun  Bangu-Bangu (Pletranchus ambonicus(Lour.) Spreng). Tesis . Fak. Farm. Univ. Sumatra Utara Medan.
Ditjen POM. 2015. Farmakope Indonesia , V. ed. Departemen Kesehatan RI.
Kurniasari,  Atun,  2017.  Pembuatan  dan  Karakterisasi  Nanopartikel  Ekstrak  Etanol  Temu  Kunci (Bosenbergiate pandurata) Pada Berbagai Variasi Komposis Kitosan. J. Sains Dasar 6 (1 ) , 31–35. Marline, A. 2012. Nanopartikel Dengan Gelasi Ionik . Farmaka 15, 45–50.
Natalia, C.I., 2014. Aktivitas Hepatoprotektif Ekstrak Etanol Daun Afrika (Vernonia sp) Pada Tikus Putih Yang Diinduksi Parasetamol. Tesis . Fak. Farm. Univ. Sumatra Utara Medan.
Udochukwu,  U.  Omeje,  F.I.,  Uloma,  I.S.,  Oseriwe,  F.D.,  2015.  Phytochemical  Analysis  of  Vernonia amiygdalina  and  Ocimun  gratissimum  Extract  and  Their  Antibacterial  Activity  on  Some  Drug Resistant Bacteria. Am. J. Res. Commun . 3, 225–226.
Veronika,  D.  2015.  Foumulasi  Tablet  Hisap  Nanopartikel  Daun  Sirih  Merah  (Piper  crocotum  Ruiz  dan Pav) Secara Granulasi Basah. Tesis . Fak. Farm. Univ. Sumatra Utara Medan.