Hendarto et al. : Aplikasi Pupuk Organik Cair terhadap Tomat Rampai 593
Jurnal Agrotek  Tropika,  November  2022,  Vol  10,  No.  4,  pp.  593  -  599 DOI  :  http://dx.doi.org/10.23960/jat.v10i4.6466 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)
APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN  PRODUKSI TOMAT  RAMPAI  ( Lycopersicon  pimpinellifolium)

## APPLICATION  OF  LIQUID ORGANIC  FERTILIZER  TO  THE GROWTH AND  PRODUCTION  OF  TOMATOES
(Lycopersicon  pimpinellifolium)
Fitri Yelli, Ria Maizal * , Kus Hendarto, dan Sri Ramadiana Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Bandarlampung, Indonesia *Email : riamaizal33@gmail.com
* Corresponding Author, Diterima: 22 Apr. 2022, Direvisi: 7 Jun 2022, Disetujui: 6 Sept. 2022

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of types and concentrations of POC and to determine the effect of POC types on the growth and production of rampai tomatoes depending on the addition of POC concentrations. This study used a factorial randomized completely block design (2 x 4) with three replications as a group. The first factor is the type of POC and the second factor is the concentration of POC. This study was tested with the Bartlett test (homogeneity) and Tukey test (additivity), which was then carried out by analysis of variance (F test), followed by separation of the mean using BNT (the smallest real difference) with a real level  of  5%.  The  results  showed  that  banana  peel  POC  type  was  better  than  goat  manure  POC  on  the observation  variables  of  the  number,  fruit  diameter,  and  dry  weight  of  stover.  The  higher  the  POC concentration up to 120 ml / l of water will increase the growth and production of rampai tomatoes on the observation variables of plant height, number of leaves, productive branches, fruit weight, number of fruits, fruit diameter, fresh weight of stover, and dry weight of stover. The effect of the type of POC depending on the provision of POC concentration occurred in the observation variable of plant height.
Keywords: POC concentration, POC type, rampai tomato.

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis dan konsentrasi POC serta mengatahui pengaruh jenis POC terhadap pertumbuhan dan produksi tomat rampai bergantung pada penambahan konsentrasi POC. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial (2 x 4) dengan tiga ulangan sebagai kelompok. Faktor pertama yaitu jenis POC dan faktor kedua yaitu konsentrasi POC. Penelitian ini diuji dengan uji Bartlett (homogenitas) dan uji Tukey (additivitas) yang kemudian dilakukan analisis ragam (uji F), dilanjutkan pemisahan nilai tengah menggunakan BNT dengan taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan jenis POC kulit pisang lebih baik daripada POC kotoran kambing pada variabel pengamatan jumlah, diameter buah, dan berat kering brangkasan. Semakin tinggi konsentrasi POC hingga 120 ml/l air akan meningkatkan pertumbuhan dan produksi tomat rampai pada variabel pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun, cabang produktif, berat buah, jumlah buah, diameter buah, berat basah brangkasan, dan berat kering brangkasan. Pengaruh jenis POC bergantung terhadap pemberian konsentrasi POC terjadi pada variabel pengamatan tinggi tanaman.
Kata kunci : Jenis POC, konsentrasi POC, tomat rampai.

## 1.  PENDAHULUAN
Tomat rampai (Lycopersicon pimpinellifolium) merupakan  salah  satu  produk  hortikultura  yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Dalam 100 g buah tomat rampai terdapat komposisi zat gizi yaitu 93,2 % air, 22 kalori, 1 g protein, 0,2 g lemak, 0,4 g serat, 2000 mg vitamin A, 50 mg vitamin C, 0,05  mg vitamin B1, 0,04 mg vitamin B2, dan 29 mg kalsium. Dibandingkan jenis tomat lainnya, tomat rampai memiliki  kandungan  vitamin  C  lebih  tinggi (Wulandari,  2017).  Masyarakat  Sumatera khususnya Lampung banyak memanfaatkan tomat rampai sebagai pelengkap bumbu masakan.
Di Lampung produktivitas tomat pada tahun 2017 sebesar 13,40 Ton/Ha dan menurun menjadi 10,59 Ton/Ha pada tahun 2018.  Pemupukan yang belum optimal menjadi salah satu faktor penyebab menurunnya produktivitas tomat.  Untuk mencapai produktivitas  yang  optimum,  sebagai  salah  satu tanaman hortikultura tomat membutuhkan media tanah  gembur,  cukup  bahan  organik  dan kemasaman  tanah  pada  pH  6,5-7,0  dalam budidayanya (Kementan, 2019). Selain itu pemupukan dengan pupuk kimia yang dilakukan secara terus menerus akan mengurangi keragaman dan populasi mikroorganisme pada tanah, sehingga kesuburan biologi tanah semakin rendah.
Pupuk organik dapat dalam bentuk padat dan cair. Pupuk organik padat biasa dijumpai sebagai kompos, pupuk hijau dan pupuk kandang, sedangkan pupuk organik cair biasa dijumpai dalam bentuk pupuk organik hayati, selain itu juga dapat dari pupuk organik  padat  yang  telah  melalui  proses perendaman (Imelda et al ., 2014).  Pupuk organik cair  lebih  mudah  tersedia  bagi  tanaman dibandingkan dengan pupuk organik padat.
Salah  satu  limbah  yang  dapat  digunakan sebagai  pupuk  organik  cair  adalah  limbah  kulit pisang.  Pemanfaatan limbah kulit pisang hanya digunakan untuk pakan ternak bahkan ada yang tidak  memanfaatkannya  sama sekali,  melainkan hanya dibuang di kotak sampah dan menyebabkan bau tidak sedap.  Kulit pisang mengandung unsur hara  yang  banyak  dibutuhkan  tanaman,  salah satunya yaitu unsur nitrogen (Hadi, 2018).
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh Nasution et al. (2013) pupuk organik padat dari kulit pisang kepok terdapat kandungan seperti C-organik 6,19%, N total 1,34%, P 2 O 5 0,05%, K 2 O 1,478%, C/N 4,62% dan pH 4,8 sedangkan pupuk cair  kulit  pisang  kepok  yaitu C-organik 0,55%, N-total 0,18%, P 2 O 5 0,043%, K 2 O 1,137%, C/N
3,06%  dan  pH  4,5.  Selain  kulit  pisang,  kotoran kambing juga dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik cair, dibandingkan kotoran ternak lainnya kotoran kambing mengandungan Kalium lebih tinggi, hingga 519,07 ppm. Kandungan kalium yang tinggi mampu membantu merangsang tumbuhnya bunga dan  buah.  Unsur  kalium  sangat  berperan  untuk pembentukan protein dan karbohidrat. Selain itu kalium juga berperan dalam pembentukan antibodi sehingga lebih resisten terhadap penyakit (Suryono & Sudadi, 2015).
Hasil penelitian sebelumnya pada  pemberian pupuk  organik  dari  kulit  pisang  kepok  terhadap tanaman sawi  oleh  Nasution et  al. (2013),    yang menunjukkan hasil terbaik pada kombinasi perlakuan pupuk  organik  padat 30  g/tanaman  dengan  tanpa pemberian pupuk organik cair. Selain itu, hasil penelitian sebelumya oleh Saut (2018) menunjukan pemberian pupuk  organik  cair  kotoran  kambing  terhadap pertumbuhan dan produksi tomat cherry berpengaruh yang baik yaitu meningkatkan produksi tanaman pada perlakuan pupuk  organik  cair  4ml/400ml  air  dan menurun apabila konsentrasi ditingkatkan.
Tujuan penelitian ini yaitu, mengetahui pengaruh jenis dan konsentrasi pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman tomat rampai, dan  mengetahui  pengaruh  jenis  POC  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tomat  rampai bergantung pada penambahan konsentrasi POC.

## 2.  BAHAN  DAN  METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapangan  Terpadu  Universitas  Lampung  pada bulan  Desember  2019  –  Maret  2020. Alat  yang digunakan dalam penelitian ini yaitu ember, cangkul, polybag ukuran 35x40 cm, kertas label, centong kecil, daun pisang, ember ukuran 20 liter, gunting, gelas ukur 100 ml, botol kecil, gelasplastik, selang, blender, talenan, tali raffia, penggaris, oven, kamera, neraca analitik, dan catatan.  Bahan yang digunakan yaitu benih  tomat rampai  varietas  SL  973, kulit pisang kepok yang telah menguning, tanah, pupuk kandang kambing, air, gula pasir, Grikulan plus, dan pupuk NPK mutiara 16-16-16.
Penelitian ini disusun secara faktorial (2x4) menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Faktor pertama yaitu jenis pupuk organik cair (J), pupuk organik cair dari kotoran kambing (J1) dan kulit  pisang  kepok  (J2).  Faktor  kedua  yaitu konsentrasi pupuk organik cair (P) yang meliputi 0 ml/l (Po), 20 ml/l (P1), 40 ml/l (P2), dan 80 ml/l (P3).Penelitian  ini  diuji  dengan  uji  Bartlett
(homogenitas)  dan  uji Tukey  (additivitas)  yang kemudian  dilakukan  analisis  ragam  (uji  F), dilanjutkan pemisahan nilai tengah menggunakan BNT (beda nyata terkecil) dengan taraf nyata 5%.
Berikut  cara  pembuatan  pupuk  organik  cair kotoran kambing merujuk pada penelitian Safitri & Linda (2017) dan dilakukan beberapa modifikasi: (1) disiapkan 10 kg kulit pisang kepok yang telah menguning, dipotong bagian pangkal dan ujungnya sehingga menyisakan kulit pisang. (2) dipotong kecil- kecil dan dihaluskan menggunakan blender untuk mempermudah aktivitas mikroorganisme sebagai dekomposer. (3) disiapkan juga bahan organik dari kotoran kambing sebanyak 10 kg dan dihaluskan. (4) kemudian masing-masing bahan organik yang telah  halus  dimasukkan  ke  dalam  drum  plastik ukuran 20 liter, lalu ditambahkan juga 10 liter air, 1 kg gula pasir, dan 200 ml larutan Grikulan plus ke dalam drum plastik tersebut. Penambahan gula pasir berperan sebagai penyedia nutrisi mikroorganisme selama  proses  dekomposisi.  (5)  diaduk  rata, kemudian  drum  plastik  tersebut  ditutup  dengan plastik  dan  dilubangi  dengan  selang  yang disambungkan  dengan  botol  berisi  air  untuk menjaga  suhu  dan  mencegah  terjadinya kontaminasi.  (6)  didiamkan  selama  20  hari  dan dilakukan  pengamatan  apabila  tidak  berbau menyengat  maka  pupuk  kompos  cair  siap digunakan,  setelah  disaring  untuk  memisahkan ampasnya (Gambar 1). Menurut Linda & Pradhana
Gambar 1. Pembuatan POC Kotoran Kambing dan Kulit Pisang a. Semua Bahan Dicampur dan Diaduk dalam Satu Wadah, b. Proses Fermentasi Selama 20 Hari, c. Proses Penyaringan, dan d. POC Siap Digunakan.
(2017) pembuatan pupuk organik cair akan optimum setelah melalui 20-21 hari pengomposan.
Aplikasi POC dengan cara kocor pada media tanam sebanyak 400 ml/tanaman sesuai konsenrasi yang  relah  ditentukan,  secara  interval  setiap minggunya.  Pengamatan  yang  dilakukan  adalah tinggi tanaman (cm), jumlah daun, cabang produktif, berat  buah  per  tanaman  (g),  jumlah  buah  per tanaman, diameter buah, berat basah brangkasan (g), dan berat kering brangkasan (g).

## 3.  HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Analisis unsur hara POC kulit pisang dan POC kotoran kambing sudah memenuhi syarat standar mutu pupuk organik, namun tidak untuk C/N rasio POC kotoran kambing yang lebih randah hampir 1% dari syarat mutu.  Unsur hara POC kulit pisang yaitu N 0,4%, P 0,05%, K 0,38%, dan C-organik 9,13% maka diketahui C/N rasio sebesar 22,82%. Unsur hara POC kotoran kambing yaitu N 0,6%, P 0,12%,  K  0,25%,  dan  C-organik  8,45%  maka diketahui  C/N  rasio  sebesar  14,08%  (Tabel  1). Syarat standar mutu pupuk oranik cair Permentan (2009) yaitu C-organik e” 4%, N d”  2%, P d” 2%, K  d” 2%,  dan  C/N  rasio  15-25%.    Namun  C/N rasio pada POC kotoran kambing belum memenuhi standar  mutu,  yaitu  kurang  dari  15%.    Hal  ini membuktikan  bahwa  aktivitas  mikroorganisme pada  POC  kotoran  kambing  belum  dapat
a.                                                b.
d.                                               c.
menyeimbangi kandungan unsur hara N sehingga tidak dapat diasimilasi (Krismawati & Asnita, 2011).
Pengamatan tinggi tanaman 6 MSPT perlakuan jenis POC kotoran kambing memberikan hasil yang lebih tinggi tidak berbeda nyata dengan POC kulit pisang, namun pada konsentrasi 80 ml /l dan 40 ml/ l perlakuan POC kotoran kambing berbeda nyata lebih  baik  daripada perlakuan  POC  kulit  pisang. Perlakuan POC konsentrasi 120 ml/l air memberikan hasil tertinggi dan berbeda nyata lebih baik daripada perlakuan kosentrasi 80 ml/l, 40 ml/l dan 0 ml/l.  Hasil tertinggi  diperoleh  dari  perlakuan  POC  kotoran kambing konsentrasi 120 ml/l yaitu 39,52 cm tidak berbeda nyata dengan POC kulit pisang konsentrasi 120 ml/l yaitu 38,91 cm, namun berbeda nyata lebih baik daripada perlakuan konsentrasi POC lainnya (Tabel  2).  Berdasarkan  hasil  pengamatan, perlakuan jenis POC tidak mempengaruhi jumlah daun.  Perlakuan konsentrasi POC mempengaruhi jumlah daun dengan hasil terbanyak dari perlakuan 120 ml/l air yaitu 16,62 helai tidak berbeda nyata dengan konsentrasi 80 ml/l yaitu 16,24 helai, namun berbeda nyata lebih baik daripada perlakuan 40 ml/ l  dan  0  ml/l  yaitu  14,61  helai  dan  13,56  helai. Perlakuan konsentrasi 80 ml/l tidak berbeda nyata dengan perlakuan konsentrasi 40 ml/l dan berbeda nyata  dengan  perlakuan  120  ml/l  dan  0  ml/l.
Tabel 1. Hasil Analisis Tanah dan POC
Hasil Analisis Laboratorium Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Lampung.
Kode sampel No. Lab N (%) P 2 O 5 (ppm) K-dd (me/100g) C-org (%) Tanah 1373 0,19 36,98 0,71 1,63 N (%) P (%) K (%) C (%) POC Kulit Pisang 1374 0,4 0,05 0,38 9,13 POC Kotoran Kambing 1375 0,6 0,12 0,25 8,45
Tabel 2. Pengaruh Pemberian POC Kotoran Kambing dan Kulit Pisang pada Tinggi Tanaman Tomat Rampai 6 MSPT (cm)
Perlakuan Konsentrasi POC (ml/l) Jenis 0 40 80 120 Kotoran Kambing 29,08 A 35,74 A 35,69 A 39,52 A c b b a Kulit Pisang 30,78 A 32,63 B 32,46 B 38,91 A b b b a BNT 5% 2,65
Keterangan : Huruf yang sama menunjukan  tidak berbeda nyata terhadap BNT  taraf 5%. Huruf yang berbeda menunjukan berbeda nyata terhadap BNT taraf 5%. Huruf kapital untuk membandingkan nilai tengah secara vertikal. Huruf kecil untuk membandingkan nilai tengah secara horizontal.
Pengaruh konsentrasi POC pada jumlah daun tidak berkaitan dengan jenis POC (Tabel 3). Jenis POC tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel pengamatan cabang produktif.  Konsentrasi POC berpengaruh nyata terhadap jumlah cabang produktif dengan hasil terbaik diperoleh dari perlakuan 120 ml/l air yaitu 8,17 cabang tidak berbeda nyata dengan perlakuan 80 ml/l dan 40 ml/l dengan jumlah cabang yaitu  7,83  cabang  dan  7,17  cabang,  dan  berbeda nyata lebih baik daripada konsentrasi 0 ml/l yaitu 6,33  cabang.    Pengaruh  konsentrasi  POC  tidak berkaitan  dengan  jenis  POC  terhadap  variabel cabang produktif (Tabel 3).
Dari  variabel  pengamatan  berat  buah  per tanaman, perlakuan jenis POC tidak berpengaruh nyata terhadapnya. Konsentrasi POC berpengaruh nyata  dengan  perlakuan  konsentrasi  120  ml/l memberikan  hasil terbaik  dengan  berat  buah  per tanaman  mencapai  445,66  g  tidak berbeda  nyata dengan perlakuan 80 ml/l dan 40 ml/l yaitu 360,65 g dan  338,98  g,  namun  berbeda  nyata  lebih  baik daripada perlakuan 0 ml/l air dengan hasil 212,38 g. Perlakuan jenis POC tidak saling berkaitan dengan konsentrasi POC pengaruhnya terhadap berat buah per tanaman (Tabel 3).
Perlakuan  jenis  POC  berpengaruh  nyata terhadap parameter pengamatan jumlah buah per
tanaman  diperoleh  hasil  yaitu  41,29  buah  dari perlakuan  POC kulit pisang lebih baik daripada perlakuan POC kotoran kambing dengan hasil yaitu 34,11  buah.  Konsentrasi  POC  berpengaruh terhadap jumlah buah per tanaman dengan hasil terbaik diperoleh dari perlakuan POC konsentrasi 120 ml/l air yaitu 48,94 buah berbeda nyata lebih baik  daripada  perlakuan  konsentrasi  lainnya. Perlakuan  konsentrasi  0  ml/l  memberikan  hasil jumlah  buah  terendah  yaitu  28,72  buah  tidak berbeda nyata dengan perlakuan 40 ml/l dan 80 ml/l yang menghasilkan buah sebanyak 35,53 buah dan 37,61 buah, namun berbeda nyata lebih rendah daripada perlakuan konsentrasi POC 120 ml/l air. Pengaruh  jenis  dan  konsentrasi  POC  terhadap jumlah cabang produktif masih saling bebas atau tidak terjadi interaksi diantaranya (Tabel 3).
Berdasarkan  variabel  pengamatan  diameter buah jenis dan konsentrasi POC berpengaruh nyata. Diameter  buah  tomat  rampai  sebesar  23,23  mm dihasilkan dari perlakuan jenis POC kulit pisang berbeda nyata lebih baik daripada pelakuan POC kotoran kambing yang mengahsilkan diameter buah yaitu 21,76 mm.  Diameter tomat rampai terbesar diperoleh dari perlakuan konsentrasi POC 120 ml/l yaitu  23,76  mm  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan konsentrasi 80 ml/l yaitu 23,10 mm, namun berbeda  nyata  lebih  baik  daripada  perlakuan konsentrasi 40 ml/l dan 0 ml/l air dengan diameter sebesar 21,73 mm dan 21,38 mm.  Kedua Perlakuan berpengaruh  secara  bebas  terhadap  variabel pengamatan diameter buah  (Tabel 3).
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan,  aplikasi  POC  kotoran  kambing  dan aplikasi POC kulit pisang memberikan pengaruh nyata terhadap hasil produksi tanaman (jumlah buah
dan diameter buah) dan berat kering brangkasan. Aplikasi POC mampu menghasilkan pertumbuhan yang lebih baik hal ini ditunjukan oleh variabel tinggi tanaman,  jumlah  daun,  cabang  produktif,  berat basah, dan berat kering.  POC dapat meningkatkan aktivitas kimia, biologi, dan fisik tanah sehingga tanah menjadi subur dan baik untuk mendukung pertumbuhan tanaman (Hadi, 2018).
Berdasarkan variabel pengamatan jumlah buah, dan diameter buah POC kulit pisang memberikan pengaruh yang lebih baik daripada POC kotoran kambing. Hal ini dikarenakan C/N rasio pada POC lebih tinggi yaitu 22,82%  dibandingkan pada POC kotoran kambing yaitu 14,08%.  C/N rasio yang tinggi  menunjukan  lebih  banyak  aktivitas mikoorganisme sehingga unsur hara lebih banyak terpakai,  sedangkan  C/N  rasio  yang  rendah menujukan aktivitas mikroorganisme yang rendah sehingga unsur hara mudah tercuci (Krismawati & Asnita, 2011).
Jenis  POC tidak  berpengaruh  terhadap  berat basah brangkasan. Konsentrasi POC berpengaruh terhadap  berat  basah  brangkasan  dengan  hasil terberat diperolah dari perlakuan konsentrasi POC 120 ml/l yaitu 173,59 g berbeda nyata lebih baik daripada perlakuan lainnya.  Hasil berat terendah diperoleh dari perlakuan 0 ml/l yaitu 97,45 g tidak berbeda nyata dengan perlakuan 40 ml/l yaitu 114,81 g,  namun  berbeda  nyata  lebih  rendah  daripada perlakuan konsentrasi 80 ml/l dengan hasil berat yaitu 129,99 g dan konsentrasi 120 ml/l air.  Tidak terjadi interaksi  antara  perlakuan  terhadap  pengamatan berat basah brangkasan (Tabel 4).
Berat kering brangkasan tanaman dipengaruhi oleh jenis POC dengan hasil 34,87 g dari perlakuan POC kulit pisang berbeda nyata lebih baik daripada
Tabel 3. Pengaruh Pemberian POC Kotoran Kambing dan Kulit Pisang pada Jumlah Daun, Cabang Produktif, Berat Buah per Tanaman, Jumlah Buah per Tanaman, dan Diameter Buah Tanaman Tomat Rampai 6 MSPT (Helai)
Keterangan  : Huruf yang sama  menunjukan  tidak berbeda  nyata terhadap BNT  taraf 5%,  huruf yang berbeda menunjukan berbeda nyata terhadap BNT taraf 5%.
Perlakuan Variabel pengamatan Jumlah Daun Cabang Produktif Berat Buah per Tanaman Jumlah Buah per Tanaman Diameter Buah POC Kotoran Kambing 15,22 a 7,42 a 298,01 a 34,11 b 21,76 b POC Kulit Pisang 15,29 a 7,33 a 382,82 a 41,29 a 23,23 a BNT 5% 1,33 0,77 92,08 6,62 1,29 0 ml/l 13,56 c 6,33 b 212,38 b 28,72 b 21,38 b 40 ml/l 14,61 bc 7,17 ab 338,98 a 35,53 b 21,73 b 80 ml/l 16,24 ab 7,83 a 360,65 a 37,61 b 23,10 ab 120 ml/l 16,62 a 8,17 a 449,66 a 48,94 a 23,76 a BNT 5% 1,88 1,09 130,22 9,37 1,83
perlakuan POC kotoran kambing yang menghasilkan berat kering brangkasan yaitu 28,85 g.  Konsentrasi POC 120 ml/l memberikan hasil terberat yaitu 38, 22 g tidak berbeda nyata dengan perlakuan 80 ml/l dengan berat kering brangkasan yaitu 33,09 g, namun berbeda  nyata  lebih  baik  daripada  perlakuan konsentrasi 40 ml/l dan 0 ml/l yang mengahasilkan berat kering brangkasan yaitu 29,28 g dan 26,84 g. Kedua  perlakuan  berpengaruh  secara  bebas terhadap  variabel  pengamatan  berat  kering brangkasan (Tabel 4).
Dari penelitian diketahui jenis POC kulit pisang menghasilkan berat kering brangkasan lebih tinggi dengan  rata-rata  berat  kering  yaitu  34,87  g, sedangkan  jenis  POC  kotoran  kambing menghasilkan  rata-rata  berat  kering  brangkasan yaitu 28,85g (Tabel 4). Hal ini didukung dengan pernyataan Suryono & Sudadi (2015) bahwa berat brangkasan kering merupakan bahan organik yang menunjukan  proses  penangkapan  energi  saat fotosintesis.    Maka  berat  kering  brangkasan tanaman juga dipengaruhi oleh unsur hara K yang berperan  dalam  proses  metabolisme  seperti fotosintesis dan respirasi. Tersedianya unsur hara N, P, dan K akan membantu proses fotosintesis. Unsur  hara  N  dan  P  akan  membentuk  protein, karbohidrat, dan asam nukleat yang kemudian akan ditranslokasikan oleh unsur hara K sehingga berat kering akan meningkat.
Penggunaan POC pada penelitian ini, belum dapat memberikan pengaruh yang optimal, dapat dilihat dari pengamatan tinggi tanaman yang hanya mencapai 39,52 cm (Tabel 1) dan berat buah yang hanya mencapai 449,66 g per tanaman (Tabel 4). Hal ini lebih rendah dari potensi tomat rampai yaitu
Tabel 4. Pengaruh Pemberian POC Kotoran Kambing dan Kulit Pisang pada Berat Basah dan Berat Kering Brangkasan (g)
Keterangan : Huruf yang sama menunjukan  tidak berbeda nyata terhadap BNT  taraf 5%. Huruf yang berbeda menunjukan berbeda nyata terhadap BNT taraf 5%.
Perlakuan Berat Basah Brangkasan Berat Kering Brangkasan Asli Transformasi SQRT (x) Asli Transformasi SQRT (x) POC Kotoran Kambing 128,06 11,21 a 28,85 5,35 b POC Kulit Pisang 129,86 11,31 a 34,87 5,86 a BNT 5% 0,89 0,47 0 ml/l 97,45 9,84 c 26,84 5,17 b 40 ml/l 114,81 10,67 bc 29,28 5,39 b 80 ml/l 129,99 11,37 b 33,09 5,74 ab 120 ml/l 173,59 13,14 a 38,22 6,12 a BNT 5% 1,25 0,67
tinggi tanaman mencapai 60 cm dan produktivitas mencapai  2-3  kg  per  tanaman.  Hal  ini  diduga disebabkan oleh beberapa faktor, seperti penggunaan pupuk organik dan pupuk NPK dasar yang kurang, sehingga kebutuhan tomat rampai belum terpenuhi.
Pemupukan dasar dengan bahan organik juga perlu  dilakukan  dalam  budidaya,  namun  dalam penelitian ini pupuk organik tidak digunakan.  Hal ini menjadi  salah  satu  penyebab  POC  belum  dapat memberikan  pengaruh  yang  optimal  terhadap tanaman,  terutama  pada  fase  generatif.  Bahan organik berfungsi untuk sumber energi bagi mikroba tanah  sebagai  pengurai,    sehingga  tanpa  pupuk organik dasar  penggunaan POC menjadi kurang efesien (Susetya, 2020).  Selain itu media tanam kurang subur sehingga menghambat pertumbuhan.

## 4.  KESIMPULAN
Perlakuan POC kulit pisang memberikan hasil lebih baik dibandingkan POC kotoran kambing pada fase generatif, berdasarkan variabel pengamatan jumlah  buah  per  tanaman,  diameter  buah  per tanaman,  beratkeringbrangkasan.Semakin  tinggi konsentrasi POC sampai dengan 120 ml/l air akan meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi  tomat rampai  berdasarkan  variabel  pengamatan  tinggi tanaman, jumlah daun, cabang produktif, berat buah per tanaman, jumlah buah per tanaman, diameter buah  per  tanaman,  berat  basah  brangkasan,  dan berat  kering  brangkasan.  Pengaruh  jenis  POC bergantung  pada  penambahan  konsentrasi  POC hanya  terjadi  pada  variabel  pengamatan  tinggi tanaman, dengan hasil terbaik dari perlakuan POC kotoran  kambing  konsentrasi  120  ml/l  air.

## 5.  DAFTAR  PUSTAKA
Hadi, I. 2018. Aplikasi POC Limbah Kulit Pisang Kepok  dan  Pupuk  Bokashi  Jerami  Padi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat  ( Lycopersicum  esculentum Mill.). PhD  diss. Universitas  Muhamadiyah Sumatera Utara.  Medan.
Imelda, A., Munifatul, I., dan Agung , S. R.W. 2014.
Pengaruh  PemberianKombinasi  Pupuk Padat  dan  Cair Terhadap  Porositas Tanah dan  pertumbuhan  Tanaman  Bayam (Amarintus tricolor L.). Jurnal Biologi. 3 (2): 1-10.
Kementrian  Pertanian  Republik Indonesia.  2019.
Data Lima Tahun Terakhir.
h t t p s : w w w. p e r t a n i a n . g o . i d / h o m e / ?show=page&act=view&id=61 .  Diakses Pada 6 Oktober 2019 Pukul 13:45 WIB. Krismawati, A. & R. Asnita. 2011. Ragam Inovasi Pendukung  Pertanian  Daerah. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Malang. Linda, T.  & A. Y. Pradhana. 2017. Optimalisasi Waktu  Pengomposan  dan  Kualitas  Pupuk Kandang dari Kotoran Kambing dan Debu Sabut Kelapa dengan Bioaktivator PROMI dan Orgadec. Jurnal Sain Veteriner. 35 (1): 136–144.
Nasution,  F.  J.,  L. Mawarni,  &  Meiriani.  2013.
Aplikasi Pupuk Organik Padat dan Cair dari Kulit Pisang Kepok untuk Pertumbuhan dan Produksi Sawi ( Brassica juncea L.). Jurnal
Agroekoteknologi  Universitas  Sumatera Utara . 2 (3): 99570.
Permentan.  2009. Permentan No.28/Permentan/ SR.130/5/2009  Tentang  Persyaratan Teknis  Minimal  Pupuk  Organik.
Departemen Pertanian.  Jakarta.
Safitri, A. D. & R. R. Linda. 2017. Aplikasi Pupuk Organik  Cair  (POC)  Kotoran  Kambing Difermentasikan  dengan  EM4  terhadap Pertumbuhan  dan  Produktivitas  Tanaman Cabai Rawit ( Capsicum frutescents L.) Var. Bara. Protobiont. 6  (3):  182-187. Saut, M.  B. 2018. Pengaruh Penggunaan Pupuk Organik  Cair  (POC)  Kotoran  Kambing Terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi Tanaman  Tomat  Cherry (Lycopersicon lycopersicum Var.  Cerasiforme). Majalah Ilmiah  Politeknik  Mandiri  Bina  Prestasi. 7(1): 8-12.
Suryono  &  Sudadi.  2015.  Efek  dari  Kombinasi Pupuk N, P dan K terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah pada Lahan Kering Alfisol. Agrosains:  Jurnal  Penelitian Agronomi. 17 (2): 49–52. Susetya,  D.  2020. Panduan  Lengkap  Membuat Pupuk  Organik. Pustaka  Baru  Press. Yogyakarta. 193 hlm.
Wulandari, D. S. 2017. Pengaruh Pupuk Kotoran Kambing  Terhadap  Produksi  Tanaman Tomat  ( Solanum  licopersicum Mill). Skripsi. Universitas Jember. Jember