DOI: https://doi.org/10.31934/mppki.v2i3
The Indonesian Journal of Health Promotion

## ISSN 2597– 6052

## MPPKI

## Abstrak
Latar  belakang: Kebersihan diri adalah  upaya seseorang dalam  memelihara  kebersihan dan  kesehatan  dirinya untuk  mencegah timbulnya penyakit. Selain itu keamanan makanan juga perlu diperhatikan, Makanan yang tidak terjaga akan berdampak buruk untuk kesehatan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Media komik terhadap pengetahuan dan sikap siswa tentang kebersihan diri dan keamanan makanan di SD N 47 Kota Jambi
Metode: Desain penelitian adalah quasi  experiment dengan rancangan penelitian one group pretest dan posttest. Penelitian  dilakukan pada bulan Januari 2022. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon. Hasil: Jenis penelitian  ini  Quasi Eksperiment menggunakan rancangan Pretest-posttest Control  Group Desain. Sampel penelitian  ini adalah semua siswa kelas 4B dan 4C. Dengan analisis Uji Paired t- test untuk melihat pengaruh dan Uji Independent t-test untuk uji beda. Rata-rata pengetahuan  siswa  pada  kelompok  media  komik sebelum intervensi  13,30  setelah intervensi  17,10.  Sikap  siswa  sebelum  intervensi  49,77 setelah  intervensi  74,37  dengan  pvalue  0,000.  Rata-rata  skor  pengetahuan  siswa  pada  kelompok  poster  sebelum  intervensi  12,57  setelah intervensi 16,70. Sikap siswa sebelum intervensi 49,93 setelah intervensi 68,47 dengan pvalue 0,000. Pada hasil perbedaan hasil pengetahuan intervensi media komik dan media poster tidak ada perbedaan peningkatan (p=0,417) dan ada peningkatan sikap (5,900±0,387, P=000).
Kesimpulan: Hasil  statistik  diperoleh  hasil  pengetahuan  intervensi  media  komik  dan  media  poster  tidak  ada  perbedaan  peningkatan (p=0,417) tetapi ada peningkatan sikap (5,900±0,387, P=000) Tentang kebersihan diri dan keamanan makanan.
Kata Kunci: Komik, Pengetahuan; Sikap; Kebersihan Diri; Keamanan Pangan

## Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia
La Ode Reskiaddin 1* , Ismi Nurwaqiyah Ibnu 2 , Ferenadia Aprilia 3 1,2,3 Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakatt, Universitas Jambi *Korespondensi Penulis : ld.reskiaddin@unja.ac.id
Pengaruh Media Komik terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa Tentang Kebersihan Diri dan Keamanan Makanan di Sekolah Dasar Negeri 47 Kota Jambi
Abstract
Introduction: Personal hygiene is a person's effort to maintain personal hygiene and health to prevent disease. In addition, food safety also needs to be considered, food that is not maintained will have a negative impact on health.
Objective: This study aims to determine the effect of comic media on students' knowledge and attitudes about personal hygiene and food safety at SD N 47 Jambi City.
Metzhods: This type of research is a Quasi Experiment with a pretest-posttest control group design. The sample of this study were all students in grades 4B and 4C. With the analysis of Paired t-test to see the effect and Independent t-test for different tests Results: The average knowledge of students in the comic media group before the intervention was 13.30 after the intervention was 17.10. The attitude of students before the intervention was 49.77 after the intervention was 74.37 with a p-value of 0.000. The average score of student knowledge  in  the  poster  group  before  the  intervention  was  12.57  after  the  intervention  was  16.70.  The  attitude  of  students  before  the intervention  was  49.93  after  the  intervention  was  68.47  with  a  p-value  of  0.000.  There  was  no  difference  in  the  results  of  knowledge intervention between comic and poster media (p=0.417) and attitude improvement (5.900±0.387, P=000).
Conclusion: The  statistical  results  obtained  from  the  knowledge  of  the  comic  and  poster  media  intervention  showed  no  difference  in improvement (p=0.417) but there was an increase in attitudes (5,900±0.387, P=000) about personal hygiene and food safety.
Keywords: Comic, Knowledge; Attitude; Personal Hygiene; Safety Food
The Influence of Comic Media on Students' Knowledge and Attitudes About Personal Hygiene and Food Safety at Public Elementary School 47, Jambi City

## Research Articles
Open Access

## MPPKI (Maret, 2023) Vol. 6. No. 3

## PENDAHULUAN
Kebersihan  diri  adalah  upaya  seseorang  dalam  memelihara  kebersihan  dan  kesehatan  dalam  dirinya  untuk memperoleh  kesehatan  fisik  dan  bertujuan  untuk  mencegah  timbulnya  penyakit  (1).  Menjaga  kebersihan  bagian badan adalah hal yang harus dilakukan oleh anak-anak agar terhindar dari penyebaran penyakit (2). Permasalahan kesehatan  yang  dihadapi  anak  biasanya  berdampak  tidak  baik  terhadap  anak  seperti  gangguan  pada  proses perkembangannya. Jika tidak diatasi dengan segera akan berlanjut pada fase berikutnya dan bertambah parah. Hal ini  tentunya  akan  menghambat  proses  perkembangan  anak  yang  optimal.  Selain  itu,  hal  yang  perlu  diperhatikan anak  sekolah  adalah  terkait  keamanan  makanan  Makanan  yang  tidak  terjaga  keamanan  dan  kebersihannya  akan berdampak  buruk  untuk  kesehatan.  Makanan  tidak  aman  ditandai  dengan  adanya  kontaminasi  bakteri  berbahaya, virus,  parasit,  atau  senyawa  kimia  menyebabkan  lebih  dari  200  penyakit,  mulai  dari  keracunan  makanan,  diare sampai dengan kanker. Makanan memegang peranan yang cukup penting dalam memberikan asupan energi dan zat gizi lain terutama bagi anak-anak usia sekolah. Anak-anak usia sekolah tidak terlepas dari mengkonsumsi makanan jajanan. Konsumsi makanan jajanan anak sekolah perlu diperhatikan karena aktivitas anak yang tinggi. Konsumsi makanan  jajanan  anak  diharapkan  dapat  memberikan  kontribusi  energi  dan  zat  gizi  lain  yang  berguna  untuk pertumbuhan dan perkembangan anak (1),(2).
Status  gizi  anak  merupakan  hal  penting  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak . Seseorang  yang  pemenuhan  kebutuhan  gizi  baik  maka  refleksi  status  gizinya  normal,  tingkat  perkembangannya sesuai  dengan  usianya,  tubuh  menjadi  sehat,  memiliki  nafsu  makan,  dan  mudah  beradaptasi  dengan  lingkungan. Gizi  untuk  anak  sekolah  dasar  sangat  penting  untuk  mendukung  pertumbuhan  dan  perkembangan.  Kurang terpenuhnya  gizi  pada  anak  akan  menghambat  sintesis  protein  dan  oksigen  otak,  sehingga  akan  menghambat pembentukan sel-sel otak, yang selanjutnya akan menghambat perkembangan otak (5).
Gizi kurang pada anak dapat terjadi karena kekurangan makanan sumber energi secara umum. Anak dengan status  gizi  kurang  akan  mengalami  penurunan  daya  tahan  sehingga  anak  rentan  terhadap  penyakit  infeksi, mengakibatkan  rendahnya  tingkat  kecerdasan,  penurunan  kemampuan  fisik,  gangguan  pertumbuhan  jasmani  dan mental,  kebutaan  serta  kematian  pada  anak (6) . Status  gizi  kurang  pada  anak  juga  bisa  mengakibatkan  terjadinya stunting  pada  anak.  Selain  status  gizi  yang  kurang  faktor  ibu  dan  pola  asuh  yang  kurang  baik  terutama  pada perilaku  dan  praktik  pemberian  makan  kepada  anak  juga  menjadi  penyebab  anak  stunting  apabila  ibu  tidak memberikan asupan gizi yang cukup dan baik.
Angka gizi kurang sampai saat ini masih tinggi dan menjadi fokus perhatian dunia. Menurut data dari Food and  Agriculture  Organization (FAO)  Jumlah  penduduk  yang  menderita  kekurangan  gizi  di  dunia  mencapai  768 juta oarang pada 2020, naik 18,1% dari tahun sebelumnya sebesar 650,3 juta orang. Menurut (Riskesdas) Indonesia merupakan salah satu negara berkembang dengan prevalensi gizi kurang pada tahun 2007 sebesar 13,0%, kemudian mengalami  peningkatan  menjadi  13,9%  pada  tahun  2013,  lalu  mengalami  penurunan  menjadi  13,8    pada  tahun 2018.  Begitu juga prevalensi gizi buruk 5,4% pada tahun 2007 dan pada tahun 2013 naik menjadi 5,7 % kemudian mengalami penurunan kembali pada tahun 2018 menjadi 3,9%  (7). Berdasarkan hasil Riskesdas 2018, di Provinsi Jambi  balita  dengan  gizi  buruk  3,8%  dan  gizi  kurang  11,9%,  sedangkan  di  Kota  Jambi  balita  dengan  gizi  buruk 1,28%  dan  gizi  kurang  11,71%.    Hal  ini  menandakan  bahwa  masalah  gizi  kurang  tergolong  sangat  tinggi  di Provinsi Jambi maupun di Kota Jambi (8). .
Salah  satu  upaya  dalam  penanganan  masalah  gizi  adalah  memberikan  pendidikan  kesehatan. Pendidikan kesehatan  merupakan  salah  satu  upaya  yang  bertujuan  untuk  mengubah  dan  meningkatkan  pengetahuan  dalam jangka  waktu  yang  relatif  singkat.  Konsep  pendidikan  kesehatan  merupakan  proses  belajar  pada  individu, kelompok atau masyarakat dari tidak tahu tentang nilai-nilai kesehatan menjadi tahu, dari tidak mampu mengatasi masalah kesehatan menjadi mampu (9). Menurut Yurni & Sinaga (2018) pendidikan kesehatan dapat meningkatkan pengetahuan  di  bidang  gizi  dan  kesehatan.  Peningkatan  pengetahuan  tersebut  diharapkan  dapat  membantu  dalam mengubah perilaku yang lebih baik (10).
Berbagai  media  dapat  digunakan  sebagai  media  pembelajaran  salah  satunya  adalah  Komik,  Komik merupakan  media  yang  bersifat jelas, sederhana dan  mudah  dipahami.  Komik  memiliki  daya  tarik  yang  luar biasa  sehingga  pesan atau  informasi  yang  ingin  disampaikan  akan  mudah  untuk diterima  dan  tidak  terkesan menggurui.  Untuk  usia      anak-anak      penyampaian  pesan  atau  informasi      akan      lebih      komunikatif      apabila disampaikan  lewat  sesuatu  yang  menghibur,  dalam hal ini anak-anak akan lebih tertarik terhadap pesan visual, sehingga    media    komik  lebih  cocok    menjadi    wadah    informasi  (11) . Hal  ini  sejalan  dengan  teori  kognitif multimedia  learning  Mayer  (2009),  bahwa  siswa  yang  belajar  dengan  kata-kata  dan  gambar-gambar  bisa menghasilkan  89%  lebih  banyak  solusi  kreatif  dalam  tes  transfer  dibandingkan  dengan  siswa  yang  hanya  belajar dengan kata-kata. Siswa cenderung menyukai buku yang bergambar, yang penuh warna dan divisualisasikan dalam bentuk realistis maupun kartun. Komik dapat merangsang daya imajinasi siswa dan memudahkan siswa memahami isi bacaan (12) .

## MPPKI (Maret, 2023) Vol. 6. No. 3
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh  Kusumarani,  dkk  (2018)  mengatakan  media  komik memberikan  pengaruh  dalam  meningkatkan  pengetahuan  dan  sikap.  Terdapat  perbedaan  pada  peningkatan pengetauan dan sikap antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol (13) . Peningkatan pengetahuan dan sikap tanpa media lebih rendah dibandingkan dengan menggunakan media komik terjadi karena penyuluhan tanpa media memiliki  kelemahan  diantaranya  interaksi  cenderung  berpusat  pada  guru,  guru  kurang  dapat  mengetahui  dengan pasti  sejauh  mana  anak-anak  tersebut  telah  menguasai  bahan  ceramah,  anak-anak  memperoleh  konsep  lain  yang berbeda  dengan  apa  yang  dimaksud  guru,  anak-anak  kurang  menangkap  yang  dimaksud  guru,  dapat  mengarah kepada  verbalisme,  guru  lebih  aktif,  dan  murid  pasif. Media  komik  dapat  membuat  anak-anak  lebih  aktif  dan tertarik,  dapat  menumbuhkan  motivasi  belajar,  dapat  lebih  dipahami  oleh  anak-anak,  metode  belajar  lebih bervariasi  sehingga  tidak  bosan,  anak-anak  dapat  melakukan  metode  belajar  sendiri  dan  tidak  semata-mata  hanya mendengarkan  penuturan  kata-kata  oleh  guru,  anak-anak  juga  dapat  belajar  dengan  mengamati  gambar  pada komik.
SD  Negeri  47  Kota  Jambi  sebagai  salah  satu  sekolah  yang  terakreditas  A.  Jumlah  siswa  di  SD    Negeri  47 Kota  Jambi  adalah  1.018  siswa,  dengan  rincian  496  laki-laki  dan  522  perempuan.  Pada  2003  SDN  ini  ditetapkan dengan  SK  Dirjen  Dikdasmen  Depdiknas  Nomor  448/C.C2/Kep/DS/2003  sebagai  Sekolah  Koalisi  Nasional bersama  31  Sekolah  Dasar  se-Indonesia.  Pada  6  April  2005  SDN  ini  diresmikan  oleh  Walikota  Jambi  sebagai Sekolah  Koalisi  Nasional.  Pada  11  September  2007  SDN  47  Kota  Jambi  ditetapkan  sebagai  Rintisan  Sekolah Bertaraf Internasional (RSBI). Berdasarkan hasil observasi, masih banyak ditemukan siswa yang membeli jajanan yang dijual di luar sekolah. Selain itu, sekolah ini dijadikan sebagai role model dalam pengembangan media komik yang  dapat  digunakan  oleh  sekolah  lainnya.  Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  pengaruh  media  komik  terhadap pengetahuan  dan  sikap  siswa    tentang  kebersihan  diri  dan  keamanan  makanan  di  sekolah  dasar  negeri  47  Kota Jambi.

## METODE
Penelitian  ini  termasuk  jenis  penelitian quasi  eksperimental dengan  menggunakan  rancangan Pretest- Posttest  Control  Group  design. Edukasi  kesehatan  pada  kelompok  intervensi  diberikan  media  komik,  sedangkan pada  kelompok  kontrol  diberikan  media  poster.  Media  poster  digunakan  sebagai  pembanding  dikarenakan  media poster  media  yang  sering  digunakan  sebagai  alat  edukasi  di  SDN  47  Kota  Jambi.  Jenis  penelitian  ini  bertujuan untuk membandingkan hasil antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol.  Teknik sampling yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan purposive Sampling . Sampel kasus dalam penelitian ini adalah semua siswa kelas 4B  sebanyak  30  siswa  merupakan  kelompok  kelas  media  komik,    4B  sebanyak  30  siswa  merupakan  kelompok kelas media poster. Analisis menggunakan uji independent t-test untuk uji beda dan paired-test.
Komik  kebersihan  diri  dan  keamanan  makanan  merupakan  komik  hasil  ciptaan  peneliti  melalui  proses pengujian materi dan bahasa dan telah mendapatkan HKI. Konten komik dikembangkan  dari  Seri modul“Anakku Sehat dan Cerdas” yang mana disusun oleh  Dr. Dwi Nastiti Iswarawanti, M.Sc. dan Anak Agung Sagung Indriani Oka, RD, M.Gz.  Isi modul tersebut terdiri dari beberapa point yaitu tatacara mencuci tangan yang baik dan benar, mengetahui cemaran pada makanan, cara memilih makanan yang aman.serta cara menyiapkan makanan yang aman saat  terjadi  bencana.  Isi  dari  komik  kebersihan  diri  dan  keamanan  makanan  sendiri  terdiri  dari  13  halaman  yang dimana  telah  dibagi  menjadi  beberapa  cerita  berbeda  sesuai  dengan  topik-topik  pembahasan  yang  diambil  pada modul.

## HASIL Karakteristik Responden
Berikut ini gambaran karakteristik responden dari 60 responden, yang meliputi usia, jenis kelamin, dan kelas yang dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 1. Distribusi Karakteristik Responden Karakteristik Responden Jumlah (n) % Usia 9 Tahun 10 Tahun 17 43 28,3 71,7 Jenis Kelamin Laki-laki Perempuan 27 33 45 55

## MPPKI (Maret, 2023) Vol. 6. No. 3
IV B
IV C 30 30 50 50
Berdasarkan  tabel  1  diatas,  distribusi  responden  menurut  umur,  terdapat  17  responden  berusia  19  tahun (28,3%), 43 responden berusia 10 tahun (71,7%). Sedangkan distribusi responden menurut jenis kelamin, terdapat 27  responden  berjenis  kelamin  laki-laki  (45%)  dan  33  responden  berjenis  kelamin  perempuan  (33%).  Untuk karakteristik  responden  menurut  kelas,  terdapat  30    responden  kelas  IVB    (50%)  dan    30  responden  kelas  IVC (50%).

## Gambaran Pengetahuan dan Sikap Responden
Tabel 2. Pengaruh komik terhadap pengetahuan dan sikap siswa Variabel N Mean SD Min Maks pvalue Pengetahuan Sebelum Intevensi 30 13,10 1,845 10 16 0,000 Sesudah Intervensi 30 17,10 1,442 15 20 Sikap Sebelum Intervensi 30 49,77 3,875 41 57 0,000 Sesudah Intervensi 30 74,37 2,659 69 80
Berdasarkan  tabel  diatas  diperoleh  nilai  rata-rata  hasil  intervensi  pengetahuan  siswa  sebelum  intervensi menggunakan  media  komik  adalah  13,10  dengan  standar  deviasi  1,845,  Pada  pengukuran  kedua  atau  sesudah intervensi didapatkan nilai rata-rata pengetahuan hasil intervensi menggunakan media komik adalah 17,10 dengan standar deviasi 1,442. Terlihat nilai mean perbedaan pengukuran pertama dan kedua adalah 4,600 dengan standar deviasi  2,175.  Hasil  uji  stastitik  di  dapatlan  nilai  p=0,000  <  0,05,  maka  hipotesus  nol  ditolak,  yang  artinya terdapat  perbedaan  pengaruh  yang  signifikan  antara  pengetahuan  siswa  saat  sebelum  intervensi  dan  sesudah intervensi menggunakan media komik.
Berdasarkan  output  diatas  diperoleh  nilai  rata-rata  hasil  intervensi  sikap  siswa  sebelum  intervensi menggunakan  media  komik  adalah  49,77  dengan  standar  deviasi  3,875  Pada  pengukuran  kedua  atau  sesudah intervensi  didapatkan  nilai  rata-rata  sikap  hasil  intervensi  menggunakan  media  komik  adalah  74,37  dengan standar  deviasi  2,659.  Terlihat  nilai  mean  perbedaan  pengukuran  pertama  dan  kedua  24,600  dengan  standar deviasi  5,170.  Hasil  uji  stastitik  di  dapatlan  nilai  p=0,000  <  0,05  maka  hipotesis  nol  ditolak,  yang  artinya terdapat perbedaan pengaruh  yang signifikan antara  sikap siswa saat  sebelum intervensi dan sesudah intervensi menggunakan media komik.
Tabel 3. Pengaruh Poster terhadap pengetahuan dan sikap siswa
Variabel N Mean SD Min Maks pvalue Pengetahuan Sebelum Intevensi 30 12,57 2,661 7 20 0,000 Sesudah Intervensi 30 16,70 1,557 12 20 Sikap Sebelum Intervensi 30 49,93 4,660 38 60 0,000 Sesudah Intervensi 30 68,47 2,474 64 74
Berdasarkan  output  diatas  diperoleh  nilai  rata-rata  hasil  intervensi  sikap  siswa  sebelum  intervensi menggunakan  media  poster  adalah  12,57  dengan  standar  deviasi  2,661.  Pada  pengukuran  kedua  atau  sesudah intervensi didapatkan nilai rata-rata sikap hasil intervensi menggunakan media poster adalah 16,70 dengan standar deviasi 1,557. Terlihat nilai mean perbedaan pengukuran pertama dan kedua adalah 4,133 dengan standar deviasi 1,943.  Hasil  uji  stastitik  di  dapatlan  nilai  p=0,000  <  0,05  maka  hipotesis  nol  ditolak,  yang  artinya  terdapat perbedaan  pengaruh  yang  signifikan  antara  sikap  siswa  saat  sebelum  intervensi  dan  sesudah  intervensi menggunakan media poster.
Berdasarkan  analisis  diatas  diperoleh  nilai  rata-rata  hasil  intervensi  sikap  siswa  sebelum  intervensi menggunakan  media  poster  adalah  49,93  dengan  standar  deviasi  4,660.  Pada  pengukuran  kedua  atau  sesudah

## MPPKI (Maret, 2023) Vol. 6. No. 3
intervensi didapatkan nilai rata-rata sikap hasil intervensi menggunakan media poster adalah 68,47 dengan standar deviasi 2,474. Terlihat nilai mean perbedaan pengukuran pertama dan kedua adalah 18,533 dengan standar deviasi 4,659.  Hasil  uji  stastitik  di  dapatlan  nilai  p=0,000  <  0,05  maka  hipotesis  nol  ditolak,  yang  artinya  terdapat perbedaan  pengaruh  yang  signifikan  antara  sikap  siswa  saat  sebelum  intervensi  dan  sesudah  intervensi menggunakan media poster.
Tabel 4. Perbedaan Hasil Intervensi Pengetahuan dan Sikap Melalui Komik dan Poster
Variabel N Mean SD p value Pengetahuan Komik Poster 30 30 4,57 4,13 2,161 1,943 0,417 Sikap Komik Poster 30 30 24,60 18,63 5,157 4,657 0,000
Berdasarkan  hasil  uji  statisik  diperoleh  pvalue  0,417  yang  artinya  tidak  ada  perbedaan  peningkatan pengetahuan  antara  media  komik  dan  media  poster.  Namun  jika  dilihat  dari  rata-  rata  peningkatan  pengetahuan pada media komik lebih tinggi yaitu 4,57 dengan standar deviasi 2,161 dibandingkan dengan media poster rata-rata pengetahuan sebesar 4,13 dengan standar deviasi 1,943.
Hasil  stastistik  diperoleh  p  value  0,000  yang  artinya  ada  perbedaan  yang  signifikan  rata-rata  peningkatan sikap  antara  media  komik  dan  media  poster.  Media  komik  lebih  efektif  dalam  meningkatkan  sikap  terhadap kebersihan diri dan keamanan makanan dibandingkan media poster. Dari hasil analisis menunjukkan peningkatan sikap pada media komik rata-rata sebesar 24,60 dengan standar deviasi 5,157 sedangkan pada media komik rata- rata  peningkatan  sebesar  18,63  dengan  standar  deviasi  4,657.  Hasil  uji  statitik  p  value  0,000  <  0,05,  Maka sebagaimana  pengambilan  keputusan  dalam  uji  independent  sample  t-test  dapat  disimpulkan  bahwa  H0  ditolak. Maka  ada  perbedaan  yang  signifikan  antara  rata-rata  hasil  belajar  siswa  kelompok komik dan kelompok  poster. Sehingga penggunaan media komik lebih efektif untuk meningkatkan sikap siswa mengenai “Kebersihan diri dan Keamanan Makanan”.

## PEMBAHASAN
Penelitian  ini  juga  menunjukan  terdapat  pengaruh  penggunaan  media  komik  terhadap pengetahuan  siswa. Selain  itu,  terjadi  peningkatan  skor  pengetahuan  sebelum  diberikan  intervensi  dan  setelah  diberikan  intervensi dengan  media  komik.  Hal  ini  menunjukkan  media  komik  efektif  dalam  meningkatkan  pengetahuan  siswa mengenai  kebersihan  diri  dan  keamanan  makanan.  Pengetahuan  merupakan  faktor  yang  sangat  penting  dalam terbentuknya  suatu  tindakan  seseorang.  Pengetahuan  tentang  kebersihan  diri  dan  keamanan  makanan  dapat memperhatikan  kebersihan  diri  dan  menentukan  dalam  pemilihan  makanan.  Apabila  pengetahuan  seseorang rendah maka tidak dapat memperhatikan kesehatannya. Bertambahnya pengetahuan mengenai kebersihan diri dan keamanan makanan, menyebabkan seseorang akan mampu untuk menerapkan informasi yang telah didapatkannya dalam  kehidupan  sehari-hari  (14) . Penelitian  ini  juga  sejalan  dengan  penelitian  Hamida,  dkk  (2012)  yang menunjukkan bahwa peningkatan pengetahuan siswa setelah diberi penyuluhan tentang keamanan jajanan dengan media komik lebih besar dibandingkan dengan tanpa media dikarenakan komik dapat memperlancar pemahaman, memperkuat ingatan, menumbuhkan minat siswa, dan dapat memberikan hubungan antara isi materi dengan dunia nyata, sehingga informasi dapat diterima dengan baik dan siswa lebih jelas menerima informasi dengan cerita dan gambar (15).
Jika  dikaji  dari  aspek  sikap,  penelitian  ini  menunjukan bahwa  terdapat  pengaruh  penggunaan  media  komik terhadap  sikap  siswa.  Rata-rata  skor  sikap  sebelum  diberikan  intervensi  terjadi  peningkatan  setelah  diberikan intervensi  dengan  media  komik,  yang  menunjukkan  media  komik  efektif  dalam  meningkatkan  sikap  siswa mengenai kebersihan diri dan keamanan makanan. Sikap dapat juga diartikan sebagai pikiran dan perasaan yang mendorong kita bertingkah laku ketika kita menyukai atau tidak menyukai sesuatu. Sikap merupakan suatu reaksi atau  respon  yang  muncul  dari  seorang  individu  terhadap  objek  yang  kemudian  memunculkan  perilaku  individu terhadap objek tersebut dengan cara-cara tertentu. Dalam sikap kebersihan diri dan keamanan makanan, seseorang yang  dapat    dikatakan  bersikap  bila  seseorang  itu  membuat  respon  atau  berperilaku  terkait  kebersihan  diri  dan keamanan  makanan.  Sikap  seseorang  terhadap  objek  akan  membentuk  perilaku  individu  terhadap  objek  (16) . Sikap  merupakan  bentuk  tingkah  laku  individu  untuk  merespon  situasi  atau  kondisi  sehingga  individu  mau melakukan atau tidak melakukan sesuatu, berdasarkan pemahaman persepsi dan perasaannya. Dalam menghadapi situasi  atau  kondisi  tertentu  individu  menggunakan  pemahamannya,  keyakinannya  dan  perasaan  serta  emosinya

## MPPKI (Maret, 2023) Vol. 6. No. 3
untuk menolak atau tidak mau melakukan, menerima atau mau melakukan, serta ragu-ragu atau netral. Sikap yang cenderung di tampilkan oleh individu dalam menghadapi keadaan tertentu atau dalam situasi dan kondisi tertentu dapat membentuk kebiasaan.
Penelitian  ini  sejalan  oleh  Mariyaningsih  (2018)  tentang  pengaruh  pendidikan  kesehatan  dengan  media komik terhadap pengetahuan dan sikap siswi tentang tablet tambah darah dan anemia di SMP Negeri 2 Sragen yang menunjukkan  bahwa  media  komik  sangat  efektif  dalam  meningkatkan  sikap  siswi  tentang  anemia  dan  tablet tambah darah dengan hasil uji statistic mean rank 9,04 dan p=0.041(17). Komik efektif untuk menimbulkan minat belajar  dan  meningkatkan  hasil  belajar  siswa,  karena  dengan  media  komik  akan  tercipta  suasana  yang menyenangkan  dan  tidak  membosankan  baik  bagi  pengajar  maupun  peserta  didik.  Hasil  penelitian  ini menunjukkan  bahwa  ada  pengaruh  media  komik  terhadap  sikap  siswa  mengenai  kebersihan  diri  dan  keamanan makanan, Hal tersebut disebabkan karena media ini langsung ditargetkan kepada setiap responden dengan cara 1 komik  untuk  1  responden.  Komik  dapat  memperlancar  pemahaman,  memperkuat  ingatan,  menumbuhkan  minat siswa, dan dapat memberikan hubungan antara isi materi dengan dunia nyata, sehingga informasi dapat diterima dengan  baik  dan  siswa  lebih  jelas  menerima  informasi  dengan  cerita  dan  gambar.  Sehingga  media  komik  dapat meningkatkan sikap siswa mengenai kebersihan diri dan keamanan makanan.
Pendidikan  kesehatan  merupakan  salah  satu  cara  untuk  mendukung  program  kesehatan  yang  dapat memberikan  perubahan  dan  peningkatan  pengetahuan  dalam  waktu  yang  singkat.  Konsep  pendidikan  kesehatan adalah  proses  pembelajaran  bagi  individu,  kelompok,  atau  masyarakat,  dari  ketidaktahuan  akan  nilai  kesehatan menjadi  pengetahuan,  dari  tidak  mampu  menghadapi  masalah  kesehatan  hingga  kemampuan.  Pendidikan kesehatan dapat berperan dalam mengubah perilaku individu, kelompok dan masyarakat sesuai dengan nilai-nilai kesehatannya.  Perubahan  perilaku  yang  diharapkan  menghasilkan  pendidikan  kesehatan  dengan  menjaga  dan meningkatkan kesehatan, mencegah risiko penyakit, melindungi diri dari bahaya penyakit, dan berpartisipasi aktif dalam  gerakan  kesehatan  masyarakat  (18).  Pendiikan  kesehatan  dapat  dilakukan  dengan  menggunakan  media pembelajaran.
Penelitian ini menemukkan bahwa penggunaan media komik lebih efektif untuk meningkatkan pengetahuan dan  sikap  siswa  dibandingkan  media  poster.  Hasil  penelitian  ini  didukung  oleh  Candraditya  (2015) menunjukan bahwa  hasil  perbandingan  intervensi  pengetahuan  media  komik  dan  media  poster p =0,002,  dan  hasil perbandingan  sikap p =0,000  (19).  Sebagai  pengambilan  keputusan  dalam  uji  independent  sample  t-test  dapat disimpulkan H0 ditolak, yang artinya terdapat perbedaan yang signifikan antara rata-rata hasil belajar komik dan poster.  Pada  penelitian  ini  media  komik  efektif  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  sikap  siswa  mengenai “Pencegahan  HIV-AIDS  di  SMA  Surakarta”.  Media  komik  efektif  sebagai  alternatif  media  promosi  kesehatan seksualitas  remaja.  Intervensi  media  komik  dapat  meningkatkan  informasi  tentang  seksualitas  remaja,  norma subjektif , dan intensi remaja untuk tidak melakukan perilaku seksual pranikah (9),(18).

## KESIMPULAN
Studi  ini  menyimpulkan  bahwa  gambaran  pengetahuan  siswa  mengenai  kebersihan  diri  dan  keamanan makanan,  Sebelum  diberikan  intervensi  media  komik  sebanyak  12  responden  (40,0%)  dengan  pengetahuan  baik, Lalu  setelah  diberikan  intervensi  meningkat  menjadi  sebanyak  24  responden  (80,0%)  dengan  pengetahuan  baik. Pada  media  poster  sebelum  diberikan  intervensi  sebanyak  11  responden  (36,7%)  dengan  pengetahuan  baik  dan setelah diberikan intervensi meningkat menjadi 16 (53,3%) responden dengan pengetahuan baik. Gambaran sikap siswa mengenai kebersihan diri dan  keamanan makanan, Sebelum diberikan  intervensi media komik sebanyak 17 responden  (56,7%)  dengan  sikap  positif,  Lalu  setelah  diberikan  intervensi  meningkat  menjadi  sebanyak  20 responden  (66,7%)  dengan  sikap  positif.  Pada  media  poster  sebelum  diberikan  intervensi  sebanyak  13  responden (56,7%)  dengan  sikap  positif  dan  setelah  diberikan  intervensi  meningkat  menjadi  14  responden  (46,7%)  dengan sikap  positif.  Penggunaan  media  komik  dan  poster  memberikan  pengaruh  terhadap  peningkatan  pengetahuan  dan sikap siswa tentang kebersihan diri dan keamanan makanan di Sekolah Dasar Negeri 47 kota Jambi. Namun media komik lebih efekfif dalam meningkatkan sikap dibandingkan media komik.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Jabir  A,  Kunoli  FJ,  Yani  A.  PENGARUH  MEDIA  POSTER  DAN  LEAFLET  TERHADAP  SIKAP MASYARAKAT  TENTANG  10  PHS  DALAM  KEDARURATAN  DI  HUNTARA  GAWALISE  KOTA PALU. J Kolaboratif Sains. 2019;2(1).
2. Yani  A.  HAZARDS  OF  DRUGS  THROUGH  THE  SOCIAL  MEDIA.  http://www.ahmad- yani.com/2017/12/23/kampanyekan-bahaya-narkoba-melalui-media-sosial/. 2017;
3. Limbong  M.  Pengaruh  Pendidikan  Kesehatan  Tentang  Personal  Hygiene  terhadap  Pengetahuan  dan  Sikap Siswa. Excell Midwifery J. 2018;1(1):39–45.
4. Nurbiyati T, Wibowo AH. Pentingnya Memilih Jajanan Sehat. J Inov dan Kewirausahaan. 2014;3(3):192–6.
5. Insani WN, Latifah TN. Nutritional Status Of Children with Growth and Development of Children Ages 0-2 Years in Puskesmas Tomo Sumedang District 2013. Ijemc. 2015;2(1):40–5.
6. Alamsyah D, Mexitalia M, Margawati A, Hadisaputro S, Setyawan H. Beberapa Faktor Risiko Gizi Kurang dan Gizi Buruk pada Balita 12-59 Bulan (Studi Kasus di Kota Pontianak). J Epidemiol Kesehat Komunitas. 2017;2(1):46.
7. Rozali  NA.  Peranan  Pendidikan,  Pekerjaan  Ibu  Dan  Pendapatan  Keluarga  Terhadap  Status  Gizi  Balita  Di Posyandu  Rw  24  Dan  08  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Nusukan  Kota  Surakarta.  Naskah  Publ  Univ Muhammadiyah Surakrta. 2016;1–16.
8. Merita  M,  Hamzah  N,  Djayusmantoko  D.  Persepsi  Citra  Tubuh,  Kecenderungan  Gangguan  Makan  Dan Status Gizi Pada Remaja Putri Di Kota Jambi. J Nutr Coll. 2020;9(2):81–6.
9. Notoatmodjo S. Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan. 2012;
10. Yurni AF, Sinaga T. Pengaruh Pendidikan Gizi Terhadap Pengetahuan Dan Praktik Membawa Bekal Menu Seimbang Anak Sekolah Dasar. Media Gizi Indones. 2018;12(2):183.
11. Ansari  R,  Suwarni  L,  Selviana  S,  Mawardi  M,  Rochmawati  R.  Media  Komik  Sebagai  Alternatif  Media Promosi Kesehatan Seksualitas Remaja. J Ilm Kesehat. 2020;19(01):10–4.
12. Suparman  IW,  Eliyanti  M,  Hermawati  E.  Pengaruh  Penyajian  Materi  Dalam  Bentuk  Media  Komik Terhadap Minat Baca Dan Hasil Belajar. Pedagog J Penelit Pendidik. 2020;7(1):57–64.
13. Kusumarani  A,  Noviardhi  A,  Susiloretni  KA.  Pengaruh  Media  Komik  Terhadap  Pengetahuan  Dan  Sikap Tentang Sayur Dan Buah Di Sd Aisyiyah Dan Sdn Kalicilik 2 Demak. J Ris Gizi. 2018;6(2):46.
14. Astutik  VY.  Tingkat  Pengetahuan,  Pola  Kebiasaan  Lingkungan  Hidup  Berhubungan  Dengan  Motivasi  Ibu Dalam Memilih Kondisi Garam. Care  J Ilm Ilmu Kesehat. 2017;5(2):220.
15. Hamida  K,  Zulaekah  S,  Mutalazimah.  Efektivitas  Penyuluhan  Gizi  Dengan  Media  Komik  Untuk Meningkatkan Pengetahuan Tentang Keamanan Makanan Jajanan Sekolah Siswa Sekolah Dasar. J Kesehat Masy. 2012;
16. Kusumasari RN. Lingkungan sosial dalam perkembangan psikologis anak. J Ilmu Komun. 2015;II(1):32–8.
17. Mariyaningsih D. Pengaruh Pendidikan Kesehatan dengan Media Komik Terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswi Tentang Tablet Tambah Darah dan Anemia di SMP Negeri Sragen. J Publ. 2018;17.
18. Utari  W,  Arneliwati,  Novayelinda  R.  Pengetahuan  Keluarga  Tentang  Infeksi  Saluran  Pernapasan  Akut  ( Ispa ). J Online Mhs Progr Stud Ilmu Keperawatan Univ Riau. 2014;1–7.
19. Candraditya  Z.  Pengaruh  Pendidikan  Kesehatan  Tentang  Hiv-Aids  Dengan  Media  Buku  Komik  Terhadap Tingkat Pengetahuan, Sikap Dan Daya Terima Siswa Dalam Pencegahan Hiv-Aids Di Sma Surakarta. Artik Penelit. 2015;1–16.
20. Septikasari M, Kartiyani T. Rancangan Bangun Komik Digital Gizi Anak Sekolah. 2021;11(1):143–50.