Hamdi et al. : Penilaian Kesehatan Tanah Menggunakan Metode Cornell 633
Jurnal Agrotek  Tropika,  November  2022,  Vol  10,  No.  4,  pp.  633  -  644 DOI  :    http://dx.doi.org/10.23960/jat.v10i4.5961 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)

## PENILAIAN KESEHATAN TANAH  MENGGUNAKAN METODE

## CORNELL PADA BERBAGAI POLA TANAM JAGUNG DI KENAGARIAN MUNGKA KECAMATAN LIMA PULUH KOTA

## SOIL  HEALTH ASSESMENT WITH  CORNELL  METHOD  ON  VARIOUS PLANT  PATTERN  BY  CORN AT KENAGARIAN MUNGKA LIMA PULUH  KOTA  REGENCY
Fadil Hukama Hamdi 1* , Juniarti 1 , Agustian 1 , dan Ika Ayu Putri Septyani 2 1 Program Studi Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Sumatera Barat 2 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Labuhanbatu, Sumatera Utara *Email : fadilhukamahamdi@gmail.com
* Corresponding Author, Diterima: 9 Jun. 2022, Direvisi: 4 Jul. 2022, Disetujui: 21 Jul. 2022

## ABSTRACT
Planted  corn  by  intensively  made  decreased  soil  health  and  decreasing  soil  capacity  to  support  plant growth caused of nutrient is not available, poor microbial activity, increasing soil acidity and soil crust- ing.  This  research  was  aim  to  evaluate  of  soil  health  assessment  with  cornell  method  on  various  plant pattern by corn at Kenagarian Mungka. This research used land survey and soil analyses in the laboratory. There were three land  unit planted  by corn  with plant pattern are monoculture corn, corn-eggplant and corn-cassava.. The Cornell method uses a score or weight of 0 with very low criteria and 100 with very high criteria for each parameter. Soil indicators consisted of BV, TRP, active pH, available-P, total-N, available- K,  available-Ca,  available-Mg,  available-Na  and  respiration.  In  soil  depth  of  0-20  cm,  the  highest  soil health was found in the maize-cassava cropping pattern with a value of (71.39), corn monoculture with a value of (70.83) and corn-eggplant with a value of (66.25). At a soil depth of 20-40 cm, corn monoculture had the highest soil health value  of 64.59, corn-eggplant  with a value  of 64.56 and corn-cassava  with a value of 61.55.This research showed that some indicator have the significant determinant indicator for soil health are OM (r = 0,9209), pH (r = 0,9471), and respiration (r = 0,6055). Farmer was do the addition of organic matter from poultry manure to the land regularly. Based on this research, organic matter is the most important thing to keep soil health especially to encourage corn productivity.
Keywords : Corn, cornell, health , organic, soil

## ABSTRAK
Menanam  jagung  secara  intensif  dapat  menurunkan  kesehatan  tanah  dan  menurunkan  kemampuan  tanah dalam mendukung pertumbuhan tanaman karena nutrisi yang tidak tersedia, aktivitas mikroorganisme sedikit, kemasaman  tanah  dan  pengerasan  tanah.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menilai  kesehatan  tanah  dengan metode Cornell pada berbagai pola tanam jagung di Kenagarian Mungka. Penelitian ini menggunakan metode survey  lapangan  dan  analisa  tanah  di  laboratorium.  Di  lokasi  penelitian  terdapat  tiga  satuan  lahan  yang ditanami jagung, yaitu monokultur jagung, jagung-terung dan jagung-ubi kayu. Metode Cornell menggunakan nilai atau bobot skor 0 dengan kriteria sangat rendah dan 100  dengan kriteria sangat tinggi pada  masing- masing parameter. Indikator tanah terdiri atas BV, TRP, pH aktif, P-tersedia,N-total, K-tersedia, Ca-tersedia, Mg-tersedia, Na-tersedia dan respirasi. menggunakan Penelitian ini menunjukkan satuan lahan Mungka yang ditanami jagung memiliki nilai kesehatan tanah dengan kategori tinggi. Pada kedalaman tanah 0-20 cm kesehatan tanah paling tinggi terdapat pada pola tanam jagung-ubikayu dengan nilai (71,39), mono kultur jagung dengan nilai (70,83) dan jagung-terung dengan nilai (66,25). Pada kedalaman tanah 20-40 cm  monokultur jagung memiliki nilai kesehatan tanah paling tinggi yaitu 64,59 , jagung-terung dengan nilai (64,56) dan jagung-ubi kayu dengan nilai (61,55). Penelitian ini menunjukkan beberapa parameter memiliki pengaruh yang nyata dalam penilaian kesehatan tanah, yaitu bahan organik (r = 0,9209), pH (r = 0,9471), dan respirasi (r = 0,6055). Petani telah memberikan bahan organik yang berasal dari kotoran ayam secara teratur. Sehingga dari penelitian ini

## 1.  PENDAHULUAN
Budidaya  jagung  di  Kenagarian  Mungka merupakan salah satu aktivitas yang paling banyak dilakukan oleh petani Mungka. Kenagarian Mungka memiliki luas budidaya lahan kering sebesar  505,12 ha  dari  luas  daerah  ini,  dan  lebih  dari  50% merupakan lahan budidaya jagung. Berdasarkan data  Badan  Pusat  Statistik  (2020),  Kecamatan Mungka memiliki luas tanam jagung seluas 360; 305; 167; 579; dan 543 ha, dengan produksi jagung sebanyak 2.398,16; 2.069,80; 1.478,00; 2.069,00; dan 3.418,50 ton . Sistem penanaman jagung di Kenagarian Mungka dilakukan dengan cara ditugal. Dalam satu periode penanaman ada yang hanya menanam jagung saja, ada juga petani melakukan sistem tanam bergilir dimana tanaman jagung digilir dengan tanaman terung dan ada juga yang ditanam dengan  cara  tumpang  sari  dengan  tanaman  ubi. Tumpang  sari  dilakukan  dengan  cara  menanam jagung dan ubi bersamaan.
Sampai saat ini, kebutuhan jagung sebagai pakan ternak unggas masih sangat jauh dari kebutuhan yang bisa dipasok oleh petani dari daerah ini. Oleh sebab itu, petani Mungka sebagian besar menanam jagung secara intensif untuk memenuhi kebutuhan jagung tersebut. Intensifikasi lahan adalah sistem produksi yang secara konvensional dicirikan oleh penggunaan input secara intensif, seperti modal, pestisida, dan pupuk sintetik, untuk meningkatkan hasil pertanian, sehingga  meningkatkan  pendapatan  petani  dan mengurangi  kemiskinan.  Walaupun  dapat meningkatkan  hasil  panen  tanaman  pangan, intensifikasi  dapat  menyebabkan  konversi  lahan marginal, penurunan kesehatan tanah.
Kesehatan  tanah  merupakan  kemampuan tanah  untuk  berfungsi  di  dalam  ekosistem, mempertahankan produktivitas, menjaga kualitas lingkungan, dan meningkatkan kesehatan tanaman dan hewan yang hidup di dalam dan permukaan tanah.  Saat  ini  ada  beberapa  kendala  dalam menjaga  kesehatan  tanah  yaitu  keterbatasan keseimbangan hara, unsur hara di alam berkurang sehingga  dapat  membatasi  produktivitas  dan keberlanjutan  agroekosistem,  daya  resiliensi terhadap kekeringan dan curah hujan (Clune et al ., 2017). Keterbatasan dan ketidakseimbangan unsur hara disebabkan oleh pola tanam monokultur dan
diulang secara terus-menerus tanpa memberikan masa  istirahat  tanah,  sehingga  kegiatan  yang dilakukan  dalam  waktu  panjang  dapat  merusak kesehatan tanah, mengurangi daya resiliensi tanah sehingga produktivitasnya menurun.
Dari kendala dalam menjaga kesehatan tanah ini  perlu  diantisipasi  dengan  pemberian  bahan organik di dalam tanah. Pertanian di Kenagarian Mungka menerapkan penambahan bahan organik yang berasal dari kotoran ayam yang ada di sekitar. Tujuan pemberian bahan organik ini adalah untuk meningkatkan  kesuburan  tanah.  Bahan  organik merupakan komponen paling penting dalam menjaga fungsi tanah sebagai ekosistem lingkungan. Bahan organik  yang  diberikan  pada  lahan  dapat berkontribusi  dalam  meningkatkan  kemampuan tanah dalam melakukan penjerapan unsur hara dan dapat meningkatkan kapasitas tukar kation di dalam tanah.  Bahan  organik  juga  mengandung mikrorganisme aktif yang berfungsi dalam proses dekomposisi dan mineralisasi bahan organik tanah agar mudah diserap oleh tanaman melalui aktivitas enzim (Fine et al ., 2017).
Walaupun  bahan  organik  diduga  dapat memberikan kontribusi dalam perbaikan kesehatan tanah, dari segi unsur hara, meningkatkan aktivitas mikroorganisme dan memperbaiki sifat fisika tanah, namun belum diketahui seberapa besar peran bahan organik dalam menjaga kesehatan tanah di daerah tersebut.  Sehingga  perlu  dilakukan  penilaian kesehatan  tanah  dengan  menggunakan  metode Cornell  Soil  Health  Assesment. Metode  ini merupakan salah satu cara untuk melihat ambang batas  untuk  masing-masing  parameter  yang dianalisa. Cornell  Soil  Health  Assesment merupakan  metode  yang  sederhana  dalam menghitung nilai kesehatan tanah. Dari hasil nilai masing-masing parameter dalam metode ini akan dijumlahkan untuk mendapatkan nilai kesehatan tanah secara keseluruhan.
Cornell Health Assesment merupakan konsep yang menggunakan integrasi dan optimalisasi tiga aspek penilaian tanah, yaitu gabungan dari sifat fisika tanah, kimia tanah dan biologi tanah yang berfungsi untuk meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan kualitas lingkungan. Pada metode ini menggunakan 43 parameter tanah dimana terdapat parameter fisika (17), kimia (15) dan biologi (11)
menyatakan bahwa bahan organik merupakan komponen paling penting untuk menjaga kesehatan tanah dan meningkatkan produktivitas jagung.
Kata kunci : Cornell, jagung, kesehatan, organik, tanah
diantaranya  berat  volume,  total  ruang  pori, kemampuan menahan air, pH, unsur hara makro essensial, logam berat, bahan organik, dan respirasi. Dari parameter yang digunakan dalam penilaian kesehatan  tanah  ini,  akan  didapatkan  nilai keragaman  komunitas  organisme  tanah  yang membantu  pengendalian  penyakit  tanaman, serangga dan hama gulma, mendaur ulang nutrisi penting tanaman, memperbaiki struktur tanah yang berefek  positif  bagi  air  tanah  dan  kapasitasnya menyimpan  nutrisi,  yang  pada  akhirnya  akan menjadi media produktif bagi pertumbuhan tanaman. Sebaliknya jika terjadi penurunan kesehatan tanah maka produktivitas tanah dan produksi pertanian menurun.  Penilaian  kesehatan  tanah  dalam pengelolaan lahan pertanian merupakan hal yang dibutuhkan untuk mengukur dan memantau status kesehatan tanah, yang bertujuan untuk mengetahui apakah tanah yang sedang atau akan digunakan di suatu  daerah  dalam  kondisi  sehat  dan  dapat menjalankan fungsinya dengan baik
Hasil  penilaian  kesehatan  tanah  diharapkan dapat digunakan sebagai acuan bagi pengelolaan lahan pertanian dalam membuat target perencanaan dan  penerapan  sistem  untuk  mempraktikan pengelolaan kesehatan tanah dengan mengurangi kendala  yang  teridentifikasi.  Selain  itu  dengan diketahuinya  status  kesehatan  tanah  pada  suatu
lahan,  dapat  mendorong pengelolaan  lahan  agar lebih  baik  dalam  mengelola  lahan  pertanian berkelanjutan  secara  regeneratif  supaya  dapat menjaga  produktivitas  tanah  serta  produksi pertanian  dalam  jangka  panjang.  Penelitian  ini bertujuan untuk  menilai kesehatan tanah dengan metode Cornell  Soil  Health  Assesment pada beberapa pola tanam jagung di Kenagarian Mungka, dan  melihat  parameter  tanah  yang  paling berpengaruh dalam menilai kesehatan tanah pada pola tanam jagung di Kenagarian Mungka

## 2.  BAHAN  DAN  METODE

## 2.1 Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari- Mei  2022  di  Kenagarian  Mungka,  Kecamatan Mungka, Kabupaten Lima Puluh Kota dengan letak astronomis pada 100 0 32’ 45,8" – 100 0 35’ 2,6" BT dan 0 O 6’ 30,8" – 0 O 8’ 20,7" LS. Tanah di Kenagarian Mungka memiliki ordo Inceptisol dengan bahan induk batuan  sedimen  dan  tuff  masam.  Kenagarian Mungka  merupakan  salah  satu  wilayah  yang bergerak disektor peternakan unggas, terutama ayam petelur dan burung puyuh. Dalam upaya memenuhi kebutuhan  pakan  unggas,  petani  di  Kenagarian Mungka menanam jagung pada lahan pertaniannya.
Gambar 1. Peta Satuan Lahan Kenagarian Mungka Kecamatan Mungka Kabupaten Lima Puluh Kota

## 2.2    Metode  Penelitian
Penelitian ini berbentuk penelitian deskriptif eksploratif  yang  pendekatan  variabel-variabel melalui survei lahan di lapangan dan didukung hasil analisis  tanah  di  laboratorium.  Pengamatan variabel-variabel penelitian terdiri dari sifat fisika, kimia, biologi tanah dan kondisi penggunaan lahan. Titik lokasi sampel penelitian ditentukan secara Purpossive Sampling,  yaitu  berdasarkan  satuan lahan di Kenagarian Mungka yang ditanami jagung ( Zea mays L.) di kelerengan 0-8 % dengan pola penanaman  jagung-terung,  jagung  dan  jagung- ubikayu. Pengambilan sampel dilakukan lima kali ulangan pada masing-masing pola tanam. Setiap lahan dengan satu pola tanam tersebut dilakukan pengambilan sampel pada  tiga titik, selanjutnya sampel  tersebut  dikompositkan  untuk  dijadikan sampel analisis tanah.
Untuk penilaian kesehatan tanah menggunakan Cornell  Soil  Health  Assesment didapatkan  dari pengolahan data yang didapatkan dari hasil analisis laboratorium maupun data lapangan menggunakan kurva  yang  berhubungan  dengan  kriteria  dari masing-masing parameter. Skor dari masing-masing parameter mempunyai nilai 0-100. Dimana 0-20 (sangat rendah), 20-40 (rendah), 40-60 (sedang), 60-80 (tinggi) dan 80-100 (sangat tinggi). Setelah itu, jumlah dari skor parameter terpilih dibagi dengan jumlah  parameter  untuk  mendapatkan  nilai kesehatan  tanahnya.
Tabel 1. Parameter Sifat Fisika, Kimia dan Biologi yang Dianalisis

## 2.3  Pelaksanaan  Penelitian
Penelitian  dilakukan secara  dua tahap,  tahap pertama merupakan pengambilan sampel tanah di beberapa pola tanam dengan persiapan yang meliputi penyediaan peta administrasi, peta lereng, peta tanah, peta penggunaan lahan dan peta satuan lahan. Peta jenis tanah, peta lereng dan peta penggunaan lahan digunakan  untuk  membuat  peta  satuan  lahan, dilanjutkan  dengan  pembuatan  peta  titik  sampel berdasarkan satuan lahan yang telah ditentukan. Tahap kedua  merupakan analisa  tanah  di  Laboratorium Tanah Fakultas Pertanian Universitas Andalas.
Sampel tanah yang telah diambil dipersiapkan terlebih dahulu dengan cara dikeringanginkan, kemudian dianalisis beberapa parameter yang digunakan pada metode Cornell Soil Health Assesment.
Setelah  dilakukan  analisa  tanah,  peniliaian kesehatan tanah dihitung dengan metode Cornell Soil Health. Dalam penilaian kesehatan tanah, fungsi skor adalah kurva yang mempunyai nilai spesifik antara 0-100 untuk masing-masing indikator. Jumlah semua  skor  dari  indikator  tanah  yang  dianalisis dibagi dengan jumlah indikator merupakan nilai dari kesehatan  tanah.
SH = ΣSi/N (1) Keterangan: SH= Soil Health, Si = Skor Indikator Tanah, N = Jumlah indikator No  Parameter Satuan Metoda Analisis Sampel 1 Sifat Kimia - pH aktual (H 2 O) - C-Organik
- P-Tersedia - N-Total - K-tersedia - Ca, Mg, Na Tersedia - - % - ppm - % - (cmol(+)kg -1 ) - - Elektrometrik - Walkley and Black - Metoda Bray II - Kjeldahl - Flamefotometri - AAS - Komposit - Komposit - Komposit - Komposit - Komposit - Komposit
2 Sifat Fisika - KA - BV -TRP
- %
- g/cm 3 - % - Gravimetrik - Gravimetrik - Gravimetrik - Komposit - Utuh - Utuh 3 Sifat Biologi
- Kandungan  C Biomassa Mikrobia - Respirasi tanah - Enzim (B-glucosidase & Phospatase) - % - mg CO 2 /m 2 /hari - µmol/g/2 jam - Fumigasi - ekstrasi - Ekstraksi CO 2 - Tabatai dan Bremmer - Komposit - Komposit - Komposit

## 2.4 Analisis  data
Setelah  dilakukan  penilaian  kesehatan  tanah dengan  metode Cornell  Soil  Health  Assesment , dilanjutkan uji statistik menggunakan uji-t dua arah. Untuk  mengetahui  perbedaan  keragaman  nilai kesehatan tanah antar pola tanam jagung, digunakan analisis data dengan uji T. Untuk mengetahui keeratan hubungan antar masing-masing peubah digunakan uji korelasi. Selanjutnya, untuk mengetahui faktor yang paling berpengaruh terhadap kesehatan tanah digunakan uji stepwise regresi dan uji statistik untuk nilai koefisien regresi (r).

## 3.  HASIL  DAN  PEMBAHASAN

## 3.1 Penilaian Kesehatan Tanah pada Berbagai Pola Tanam Jagung di Kenagarian Mungka
Berdasarkan  hasil  analisis  didapatkan  nilai kesehatan  tanah  di  Kenagarian  Mungka  adalah
berkisar antara 61,55 hingga 71,39, seperti disajikan pada Gambar 2. Nilai IKT tersebut dikategorikan antara tinggi menurut metode Cornell Soil Health Assesment .  Cara  penentuan  pengharkatan kesehatan tanah disajikan pada Tabel 2.
Pada  Tabel  2  dapat  dilihat  bahwa  nilai kesehatan tanah antar pola tanam jagung memiliki nilai yang berbeda. Namun, setelah dilakukan uji t- statistik, nilai kesehatan tanah menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang nyata antar pola tanam jagung. Gambar 2 menunjukkan bahwa sistem pola tanam yang memiliki nilai kesehatan tanah tertinggi (71,39)  menurut Cornell  Soil  Health  Assesment pada pola tanam jagung-ubi kayu dan terendah (66,26) pada pola  jagung-terung  di  kedalaman  0-20  cm. Sedangkan memiliki nilai kesehatan tanah paling tinggi (64,59) pada pola tanam jagung dan bernilai rendah (61,55) pada pola tanam jagung-terung di kedalaman 20-40 cm.  Dari  hasil  peniliaian  kesehatan  tanah menujukkan bahwa ketiga pola tanam jagung memiliki kategori  tanah  yang  kesehatannya  tinggi,  hal  ini
Tabel 2. Penilaian Kesehatan Tanah dan Skor Masing-masing Parameter Tanah Berdasarkan Metode Cornell  Soil  Health  Assesment
Keterangan : Kriteria IKT Tinggi = (T)
Gambar 2. Diagram Kesehatan Tanah pada Berbagai Pola Tanam Jagung Menurut Cornell Soil Health
Pola tanam Jagung- Terung Jagung Jagung-Ubi kayu Kedalaman (cm) 0-20 20-40 0-20 20-40 0-20 20-40 BV 70,83 66,67 91,67 66,67 95,83 45,83 TRP 58,89 69,00 81,44 66,11 88,00 46,56 PH H 2 O (1:2,5) 53,81 58,10 64,29 52,38 53,33 47,62 P-Tersedia (ppm) 41,65 24,97 41,13 24,98 26,77 32,97 N-Total (%) 40,00 26,15 40,00 24,62 32,31 26,15 K-Tersedia (ppm) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 Ca-Tersedia (ppm) 27,54 26,46 24,19 23,51 27,73 26,71 Mg-Tersedia (ppm) 76,82 74,27 81,66 87,61 89,89 89,64 Na-Tersedia (ppm) 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 Respirasi (mg CO 2 /m 2 /hari) 92,97 100,00 83,88 100,00 100,00 100,00 Kesehatan Tanah 66,25  T 64,56  T 70,83  T 64,59  T 71,39  T 61,55  T
dikarenakan petani Mungka rutin memberikan bahan organik yang berasal dari kotoran ayam. Pengelolaan lahan seperti ini dapat mendukung kelembaban dan kandungan bahan organik, sehingga kesuburan tanah pada pola tanam ini masih tetap berada pada kondisi yang baik. Keadaan ini juga dapat mendukung aktivitas mikroorganisme di dalam tanah untuk  melakukan perombakan bahan organik menjadi unsur hara yang tersedia (Helmi et al., 2017).
Menurut Cardoso et al . (2013) bahwa upaya untuk meningkatkan kesehatan tanah harus berawal dari peningkatkan kandungan bahan organik tanah. Peningkatan kandungan bahan organik tanah akan memicu aktifnya organisme dalam tanah, semakin tinggi aktivitas organisme tanah khususnya yang berperan  sebagai  ( ecosystem  engineer )  mampu memperbaiki porositas dan stabilitas agregat tanah. Selanjutnya, Hamdi et al . (2021) melaporkan bahwa Kenagarian Mungka merupakan Kecamatan yang sebagian  besar  petaninya  merupakan  peternak ayam, sehingga bahan organik yang ditambah ke lahan  selain  sisa  tanaman  yang  ada  pada  lahan adalah  penambahan  bahan  organik  dari  kotoran unggas seperti ayam dan puyuh. Bahan organik dan C-Organik adalah faktor yang paling berpengaruh dalam indikator kesehatan tanah, mendukung siklus unsur hara, dan sumber unsur hara dan mendukung kegiatan mikroorganisme di dalam tanah (Bunemaan et al., 2018 dan Lima et al., 2013).

## 3.2  Hubungan  Parameter  Tanah  dengan Penilaian  Kesehatan  Tanah
Kenagarian Mungka memiliki nilai kesehatan tanah  dalam  kategori  baik. Walaupun demikian, perlu diketahui faktor yang paling mempengaruhi nilai kesehatan tanah akibat pola tanam yang dilakukan. Berdasarkan uji Regresi stepwise dan uji statistik untuk nilai koefisien  regresi (r)  diketahui bahwa  semua indikator tanah tersebut memberikan respon terhadap nilai kesehatan tanah di daerah penelitian.

## 3.2.1 Hubungan sifat  fisika tanah dengan nilai kesehatan  tanah
Hasil analisa berat volume dan total ruang pori terhadap  masing-masing  nilai  kesehatan  tanah berbagai pola tanam jagung disajikan pada Tabel 3, sedangkan analisa korelasi regreasi indikator BV dan TRP dengan kesehatan tanah disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3a menjelaskan bahwa indikator berat volume  tanah  mempunyai  hubungan  yang  erat terhadap  kesehatan  tanah  (r  =  0,5987).  BV berpengaruh dalam nilai kesehatan tanah. Apabila berat volume tanah berada di nilai 0,85-0,90 g/cm3 maka memiliki nilai kesehatan tanah  yang baik. Sebaliknya, apabila BV kurang atau melebihi nilai tersebut maka akan menurunkan nilai kesehatan tanah, walaupun hubungan  tersebut tidak  nyata. Berdasarkan pada Tabel 3 dapat dilihat bahwa BV yang ideal untuk budidaya jagung adalah pola tanam jagung ubi kayu dan jagung saja. Sedangkan pada jagung-terung  sudah  terjadi  pemadatan  tanah, karena  sistem  perakaran  terung  yang  pendek. Pemadatan tanah dapat meningkatkan berat volume tanah  oleh  beban  dari  luar,  dan  selanjutnya berpengaruh  pada  penetrasi  akar  dan  aerasi. Namun dari data yang didapatkan dari hasil analisis didapatkan kriteria  rata-rata sedang untuk Berat Volume.  Hal  ini  disebabkan  karena  lahan  ini merupakan lahan olahan pertanian jagung dimana tiap  musim  tanam  dilakukan  pengolahan  tanah (Winarso, 2005; Hamdi et al ., 2021).
Pada Gambar3b dapat dilihat bahwa indikator total  ruang  pori  memiliki  hubungan  yang  erat terhadap nilai kesehatan tanah (r = 0,602). Pada Gambar 3b menunjukkan bahwa total ruang pori dengan nilai 66-68% merupakan total ruang pori yang baik untuk digunakan pada pola tanam jagung di Kenagarian Mungka, apabila kurang atau lebih dari nilai tersebut maka nilai kesehatan tanah akan berkurang. Nilai TRP yang berada pada kategori sedang-tinggi disebabkan oleh adanya pemberian
Pola tanam Kedalaman  (cm) BV(g/cm 3 ) TRP (%) Jagung- Terung 0 -  20 0,97 62,30 20 - 40 0,82 68,79 Jagung 0 - 20 0,92 64,33 20 - 40 0,82 69,05 Jagung- Ubi Kayu 0 - 20 0,91 64,92 20 - 40 0,77 70,81
Tabel 3. Nilai BV, dan TRP pada Beberapa Pola Tanam Jagung
Keterangan: BV = Bobot volume, TRP = Total ruang pori.
bahan organik ke dalam tanah. Pemberian bahan organik akan meningkatkan aktivitas makro dan mikroorganisme di dalam tanah, sehingga dapat meningkatkan jumlah pori yang ada di dalam tanah. Hal ini sejalan dengan penerapan yang dilakukan petani. Bahan organik dapat memperbaiki sifat fisik tanah, memperbaiki sifat kimia dan biologi tanah, terhadap  sifat  fisik  tanah  dapat  meningkatkan stabilitas  agregat  tanah,  sehingga  menciptakan struktur  tanah  yang  mantap  dan  ideal  bagi pertumbuhan tanaman yang berakibat pada tingkat porositas  yang  baik  dan  mengurangi  tingkat kepadatan tanah (Goenadi, 2006; Surya et al .,2017)
3.2.2.  Hubungan  sifat  kimia  tanah  dengan nilai  kesehatan  tanah
Hasil analisa pH, N-total, P-tersedia, Ca, Mg, K  dan  Na  terhadap  masing-masing  indeks kesehatan tanah pada berbagai pola tanam jagung disajikan pada Tabel 4, sedangkan analisa korelasi regreasi  indikator  kimia  tanah  disajikan  pada Gambar berikut.
Gambar 4a menjelaskan bahwa indikator pH aktif (H 2 O) 1:2 pada tanah mempunyai hubungan yang erat terhadap kesehatan tanah (r = 0,9471). Peningkatan pH tanah berbanding lurus dengan nilai kesehatan tanah. Hal ini disebabkan karena pada
kondisi pH tanah netral,  maka unsur-unsur hara mudah  diserap  oleh  akar  tanaman,  sehingga ketersediaan unsur hara akan semakin banyak. pH tanah sangat penting dalam menentukan aktivitas dan dominasi mikroorganisme, serta hubungannya dengan  proses-proses  siklus  hara.  Pada Tabel  3 juga  menjelaskan  hubungan  pH    tanah  dengan masing-masing pola tanam jagung. Dari berbagai pola  tanam  jagung  pH  termasuk  kategori  agak masam.  Menurut  Harniati et  al .  (2000)  dalam Hamdi et al . (2021) menyatakan bahwa yang harus diperhatikan tentang tanah sebagai syarat yang baik untuk pertanaman jagung adalah pH tanah optimal yaitu pH 5,5 - 6,5. Nilai pH tertinggi terdapat pada pola  tanam  jagung  yaitu  5,85  unit.  Hal  ini dikarenakan  pada  pola  tanam  jagung,  frekuensi pemberian  bahan  organik  lebih  tinggi  jika dibandingkan pada pola tanam lainnya. Oleh sebab itu, bahan organik yang diberikan dalam keadaan sudah  terdekomposisi  di  dalam  tanah  akan meningkatkan  aktivitas  mikroorganisme  untuk mengurai bahan organik tersebut. Bahan organik tersebut dapat menghasilkan basa dan oksida akibat dari proses mineralisasi bahan organik sehingga mampu menyumbangkan hidroksida yang menjadi sumber peningkatan pH tanah. Selain itu, pelapukan bahan organik dapat menghasilkan asam fenolat dan karboksilat yang mengalami disosiasi OH akibat
Gambar 3. Grafik Hubungan Berat Volume (a) dan TRP (b) dengan Kesehatan Tanah
Tabel 4. Nilai pH (H 2 O), N-total, Ca, Mg, K, Na dan P pada Beberapa Pola Tanam Jagung
Pola tanam Kedalaman (cm)  pH (H 2 0) 1:2 N-total (%) K (ppm) P (ppm) Jagung- Terung 0-20 5,63 0,26 3,53 24,99 20-40 5,72 0,17 3,81 14,98 Jagung 0-20 5,85 0,26 3,49 24,68 20-40 5,6 0,16 4,08 14,99 Jagung- Ubi Kayu 0-20 5,62 0,21 3,98 16,06 20-40 5,5 0,17 4,8 19,78
adanya peningkatan pH (Prihartanto, 2021 ; Bento et al., 2019; Septyani et al., 2020).
Berdasarkan Gambar 4b dapat dilihat bahwa P-tersedia tidak menunjukkan hubungan yang erat antara  kesehatan  tanah  dengan  kandungan  P tersedia, nilai r = 0,202. Walaupun demikian, dari Gambar 3b menunjukkan bahwa apabila P-tersedia meningkat maka kesehatan tanah juga meningkat karena hasil regresi memiliki nilai positif walaupun perbedaannya  tidak  nyata.  Selanjutnya, Tabel  3 menunjukkan  bahwa  P-tersedia  di  pola  tanam jagung  ini  berkisar  sedang  sampai  rendah.  P- tersedia tertinggi terdapat pada pola tanam jagung- terung dan jagung yaitu 24,68 ppm dan 24,99 ppm. Kriteria sedang pada pola tanam  ini disebabkan petani  Mungka  memberikan  asupan  nutrisi  dari pupuk TSP dan tambahan pupuk dasar dari kotoran ayam. Bahan organik yang diperoleh dari kotoran ayam mengandung P-organik. Pada Tabel 3 juga ditunjukkan pH pola tanam ini berkisar 5,85. Nilai pH ini mendukung mikroorganisme dan enzim untuk merombak  P-organik  menjadi  P-tersedia  untuk tanaman dalam bentuk ortofospat dengan bantuan enzim (Salam, 2014). Hal ini sejalan dengan hasil analisa  yang  dilakukan  bahwa  apabila  aktivitas enzim phospatase meningkat, maka ketersediaan P juga meningkat. Hubungan antara aktivitas enzim phospatase  dan  P-tersedia  ditunjukkan  pada Gambar 5.
Gambar 4 menjelaskan bahwa aktivitas enzim berbanding  lurus  dengan  ketersediaan  P
Gambar 4. Grafik hubungan (a) pH (b) P-tersedia (c) N-total dan (d) K-tersedia dengan Kesehatan Tanah
dikarenakan  koefisien  regresi  bernilai  positif, walaupun hubungannya tidak erat dengan nilai r = 0,16. Nilai regresi ini menunjukkan bahwa apabila pemberian pupuk dan bahan organik yang disertai dengan penambahan bakteri pelarut fosfat maka akan meningkatkan aktivitas enzimatik di dalam tanah sehingga dapat meningkatkan kelarutan fosfat tak  larut  melalui  sekresi  asam  organik  atau mineralisasi  P-organik  menjadi  P-anorganik (Dewanti , 2018).
Gambar 4c menjelaskan bahwa N-total tidak berhubungan erat dalam menghitung nilai kesehatan tanah  dengan  nilai  r  =  0.  Walaupun  tidak menunjukkan pengaruh, namun N-total berbanding lurus dengan nilai kesehatan tanah tersebut karena memiliki nilai regresi yang positif. Selanjutnya, pada Tabel  3  menjelaskan  bahwa  persentase  N-total pada berbagai pola tanam jagung  memiliki kategori rendah. Persentase N-total paling tinggi terdapat pada pola tanam jagung dan jagung-terung dengan nilai 0,26%. N-total yang paling rendah terdapat pada  pola  tanam  jagung-ubi  kayu  dengan  nilai 0,21%. Nilai N-total yang rendah disebabkan oleh petani  jagung  di  Kenagarian  Mungka  tidak melakukan  masa  inkubasi  tanah  setelah memberikan bahan organik, sehingga bahan organik tidak mencampur dengan tanah, mudah tercuci dan terjadi persaingan nutrisi dengan tanah, tanaman dan mikroorganisme di dalam tanah. Sehingga total N berkurang pada saat budidaya jagung. Hal ini sejalan  dengan  Fauzi et  al. (2017)  bahwa
pemberian  bahan organik  lebih  baik  diinkubasi terlebih  dahulu  untuk  meningkatkan  kapasitas penyimpanan  N-total  lebih  lama  dan  dapat dimanfaatkan pada musim tanam berikutnya.
Gambar  4d  menjelaskan  bahwa  K-tersedia memiliki hubungan yang erat dengan nilai kesehatan tanah, nilai  r  =  0,7851.  Namun, nilai  K-tersedia berbanding terbalik dengan nilai kesehatan tanah dikarenakan nilai regresi bernilai negatif. Hal ini dikarenakan, pada tujuannya penggunaan parameter K digunakan sebagai keseimbangan hara. Apabila K-tersedia meningkat secara terus-menerus maka akan menimbulkan ketidakseimbangan unsur hara. Sementara, unsur K merupakan unsur yang bersifat luxury  consumption sehingga  jika  diberikan berlebihan  tidak  berpengaruh  pada  pertumbuhan tanaman. Selanjutnya, Tabel 3 menunjukkan bahwa K-tersedia  pada  berbagai  pola  tanam  jagung, tingginya K-tersedia pada setiap lahan ini disebabkan dari penambahan pupuk buatan oleh petani secara berkala. Selain itu, disebabkan oleh penambahan pupuk dari kotoran ayam pada saat pengolahan tanah.

## 3.2.3 Hubungan sifat biologi tanah dengan nilai kesehatan  tanah
Hasil  analisa  C-organik  tanah  dan  respirasi mikroorganisme  terhadap  masing-masing  nilai
Gambar 5. Hubungan P-tersedia dengan Aktivitas Enzim Phospatase
kesehatan  tanah  berbagai  pola  tanam  jagung disajikan pada Tabel 5, sedangkan analisa korelasi regreasi indikator C-Organik dan respirasi dengan nilai kesehatan tanah disajikan pada Gambar 5.
Gambar 6a menjelaskan bahwa indikator C- Organik pada tanah mempunyai hubungan yang cukup  erat  terhadap  nilai  kesehatan  tanah  (r  = 0,396).Gambar 5a menunjukkan bahwa peningkatan C-Organik  berbanding  lurus  dengan  kesehatan tanah.  Bahan  organik  merupakan  komponen kesehatan tanah yang paling penting karena dapat berfungsi menyediakan unsur hara, memperbaiki aerasi dan meningkatkan total ruang pori.
Selanjutnya pada Tabel 5 menjelaskan bahwa kandungan C-organik tanah pada pola tanam jagung berada pada kategori sedang sampai sangat rendah. Persentase C-Organik tertinggi terdapat pada pola tanam Jagung yaitu 2,32%. Hal ini bisa disebabkan dari  lama  penambahan  bahan  organik  ke  lahan. Pemberian  bahan  organik  ke  dalam  tanah  dapat memperbaiki  sifat  kimia,  fisika  maupun  biologi tanah.  Nilai  C-organik tanah  dapat  ditingkatkan dengan penambahan bahan organik seperti pupuk kotoran  ayam,  pupuk  kandang  sapi,  kompos. Pemberian  bahan  organik  dalam  bentuk  bahan kotoran  hewan  tersebut  dapat didukung  tingkat pelapukannya apabila terdapat aktivitas eksoenzim di dalam tanah. Pada pola tanam jagung memiliki
Pola tanam Kedalaman (cm) Respirasi (mg CO 2 /m 2 /hari) C-organik (%) Jagung- Terung 0-20 59,5 1,93 20-40 71,63 0,56 Jagung 0-20 53,68 2,32 20-40 66,98 0,5 Jagung- Ubi Kayu 0-20 80,8 1,9 20-40 135,66 0,35

## Tabel 5. Nilai C-Organik dan Respirasi pada Beberapa Pola Tanam Jagung
C-organik yang lebih tinggi dikarenakan tingkat pelapukan bahan organik lebih cepat dibandingkan pola tanam yang lainnya. Hal ini sejalan dengan analisa eksoenzim yang dilakukan yang disajikan pada Gambar 6.
Eksoenzim  tanah  berperan  dalam  proses dekomposisi material organik dengan menghidrolisis substrat yang ada disekitamya untuk menghasilkan nutrisi atau karbon organik yang dibutuhkan oleh mikroba, dan detoksifikasi senyawa-senyawa yang ada di lingkungan (Melisa, 2010; Petrova et al ., 2009;  Johannes et  al., 2017).  Eksoenzim  yang berperan  dalam  proses  dekomposisi  material organik  di  tanah  diantaranya  yaitu:  selulase,  β- glukosidase, selobiohidrolase (enzim selulolitik) dan fosfatase (Meryandini et al., 2009).
Gambar  6b  menjelaskan  bahwa  terdapat hubungan yang erat antara persentase C-Organik tanah dengan aktivitas enzim β-glucosidase dengan nilai r = 0,6358, bahwa C-organik berbanding lurus dengan aktivitas enzim β-glucosidase. Enzim  β- glucosidase  nyata  berkorelasi  positif  dengan  C- Organik. Selanjutnya, aktivitas enzim β-glucosidase
ini  dapat  menggambarkan  dekomposisi  bahan organik tanah, karena karbon digunakan sebagai substrat bagi aktivitas enzim (Juarti, 2016; Salam 2014; Rahmatina, 2021).
Selanjutnya,  parameter  biologi  tanah  yang digunakan dalam kesehatan tanah adalah respirasi. Grafik regresi linear respirasi dengan kesehatan tanah  disajikan  pada  Gambar  7a.  Gambar  7a menjelaskan  bahwa  resprasi  mikroorganisme memiliki  hubungan  yang  cukup  erat  dengan kesehatan tanah dengan nilai r = 0,530, respirasi berbanding  lurus  dengan  nilai  kesehatan  tanah, karena  regresi  linear  bernilai  positif.  Indikator respirasi  tanah  dapat  menggambarkan  aktivitas mikroorganisme tanah yang dapat berperan dalam kesehatan  tanah.
Selanjutnya pada Tabel 4 menjelaskan bahwa hubungan  respirasi  tanah  dengan  berbagai  pola tanam  jagung  di Kenagarian  Mungka.  Respirasi tanah  pada  masing-masing  pola  tanam  jagung tergolong  tinggi  hingga  sangat  tinggi.  Hal  ini disebabkan oleh tanah yang diolah petani diberikan bahan  organik  pada saat  pengolahan awal  yang
Gambar 6. Grafik Hubungan (a) C-Organik dan (b) Enzim dengan Kesehatan Tanah
Gambar 7. Grafik Hubungan (a) Respirasi (b) Biomassa dengan Kesehatan Tanah
mengalami dekomposisi. Hal ini sejalan dengan nilai biomassa  yang  telah  dianalisa  sebelumnya. Biomassa merupakan bagian dari bahan organik tanah yang terdiri dari makhluk hidup berukuran 5- 10 μm 3 (Tuah et al., 2017). Gambar 6b menjelaskan bahwa  respirasi  tanah  berbanding  lurus  dengan biomassa  C  di  dalam  tanah. Aktivitas  mikroo- rganisme juga meningkatkan hasil respirasi oleh tanah  tersebut.  Mikroba  tanah  berfungsi  dalam keberlangsungan siklus hara, proses dekomposisi bahan organik dan juga sebagai cadangan nutrisi. Sehingga, apabila substrat yang berasal dari bahan organik  yang  diberikan  tersedia,  maka  mikroba aktif melakukan proses metabolisme. Peningkatkan respirasi  dan  biomassa  dapat  mendukung peningkatan kesehatan tanah dan kesuburan tanah, karena  semakin  banyak  mikrooranisme  yang melakukan perombakan bahan organik (Saragih et al., 2020; Zul et al ., 2013)

## 4.  KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilaksanakan dapat disimpulkan bahwa Kenagarian Mungka  memiliki  nilai  kesehatan  tanah  dengan kriteria  tinggi  untuk  setiap  pola  tanam.  Pada kedalaman 0-20 cm pada pola tanam yang ditanami jagung-ubi  kayu  memiliki  nilai  kesehatan  tanah (71,39), monokultur jagung (70,83) dan jagung- terung (66,25). Pada kedalaman tanah 20-40 cm nilai kesehatan  tanah pada pola tanam monokultur jagung (64,59), jagung-terung (64,56) dan jagung- ubi  kayu  (61,55).  Parameter  pH  dan  respirasi memiliki pengaruh yang kuat terhadap penilaian kesehatan tanah pada berbagai pola tanam jagung di Kenagarian Mungka.

## 5.  UCAPAN TERIMA  KASIH
Penulis  mengucapkan  terimakasih  kepada Universitas  Andalas  yang  telah  membiayai penelitian ini melalui dana hibah penelitian skim KRP2GB tahun 2018.

## 6.  DAFTAR  PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2020. Kabupaten Lima Puluh Kota dalam Angka. BPS : Lima Puluh Kota. Bento, L. R., A. J. R. Castro, A. B. Moreira, O. P.
Ferreira, M. C. Bisinoti, & C. A. Melo. 2019. Release of Nutrients  and  Organic  Carbon in  Different  Soil  Types  from  Hydrochar Obtained Using Sugarcane Bagasse and
Vinasse. Geoderma. 334: 24-32.
Bunemann,  E.  K.,  G.  Bongiorno,  Z.  Bai,  R.  E. Creamer,  G.  D.  Deyn,  R.  D.  Goede,  L. Fleskens,  V.  Geissen,  T.  W.  Kuyper,  P. Mader, & M. Pulleman. 2018. Soil Quality - a  Critical  Review. Soil  Biology  and Biochemistry. 120 : 105–125.
Cardoso,  E.  J.  B.  N.,  R.  L.  F. Vasconcellos,  D. Bini, M. Y. H. Miyauchi, C. A. D. Santos, P. R. L. Alves, A. M. D. Paula, A. S. Nakatani, J. D. M. Pereira, & M. A. Noguiera. 2013. Soil Health: Looking for Suitable Indicator. What Should be Considered to Assess the Effects  of  Use  and  Management  on  Soil Helath?. Scientia Agricola . 70 : 274–298.
Clune, B. N. M., D. J. M. Clune, B. K. Gugino, O.
J. Idowu, R. R. Schindelbeck, A. J. Ristow, H. M. van Es, J. E. Thies, H. A. Shayler, M. B. McBride, K. S. M. Kurtz, D. W. Wolfe, &  G.  S.  Abawi.  2017. Comprehensive Assesment  of  Soil  Helath. School  of Integrative  Plant  Science  –Cornell University. New York.
Dewanti, D. P. 2018. Potensi Selulosa dari Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit untuk Bahan Baku Bioplastik Ramah Lingkungan. Jurnal Teknologi Lingkungan .  19  (1):  9–19. Fine, A. K., H. M. van Es, & R. R. Schindelbeck. 2017.  Statistics,  Scoring  Functions,  and Regional Analysis of a Comprehensive Soil Health  Database. Soil  Science  Society  of America Journal. 81 (3): 589–601. Fitria, D. R. 2021. Kajian Aktivitas β-glucosidase dan  Sifat  Fisikokimia  Tanah  pada  Lahan Pertanian  Hortikultura  dengan  Perbedaan Pola Tanam. Disertasi . Universitas Andalas. Padang. Goenadi,  D.  H.  2006. Pupuk  dan  Teknologi Pemupukan  Berbasis  Hayati  dari  Cawan Petri  ke  Lahan  Petan i. Yayasan  John  Hi- Tech  Idetama.  Jakarta.
Hamdi,  F.  H.,  J.  Juniarti,  & A. Agustian.  2021. Indeks Kualitas Tanah pada Satuan Lahan yang  Ditanami  Jagung  di  Kenagarian Mungka,  Kabupaten  Lima  Puluh  Kota. Jurnal  Tanah  dan  Sumberdaya  Lahan. 8 (2): 553–560.
Harniati,  R.  Marsusi,  D.  Sahari,  &  Purnawati.
2000. Teknologi  Budidaya  Tanaman Jagung di Lahan Kering . Kerjasama Penelitian Universitas  Tanjung  Pura  dengan  Loka Pengkajian Teknologi Pertanian Pontianak . Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
Departemen Pertanian, Pontianak. 21 hlm. Helmi., H., H. Basri, & Sufardi. 2017. Analysis of Soil  Quality  as  Hydrological  Disaster Mitigation  Effort  in  Krueng  Jreue  Sub- Watershed, Great Aceh. Aceh International  Journal  of  Science  and Technology. 6 (2): 75–85. Johannes, A., A. Matter, R. Schulin, P. Weisskopf, P. C. Baveye, & P. Boivin. 2017. Optimal Organic Carbon Values  for Soil  Structure Quality of Arable Soils. Does Clay Content Matter?. Geoderma. 302 : 14–21.
Juarti. 2016. Analisis Indeks Kualitas Tanah Andisol pada Berbagai Penggunaan Lahan di Desa Sumber  Brantas  Kota  Batu. Jurnal Pendidikan  Geografi .  21  (2):  58–71. Lima, A. C. R., L. Brussaard, M. R. Totola, W. B. Hoogmoed, & R. G. M. de Goede. 2013. A Functional Evaluation of Three Indicator Sets for Assessing  Soil  Quality. Applied  Soil Ecology. 64: 194–200.
Melisa, M. 2010. Penetuan AktivasiKitinase dan Selulase Tricodherma spp. Isolat Tanaman Galur Lokal Riau. Skripsi. Jurusan Kimia.
Universitas Riau. Pekanbaru.
Meryandini, A., W. Widosari, M. Besty, C. S. Titi, R. Nisa, & S. Hasrul. 2009. Isolasi Bakteri Selulotik  dan  Karakterisasi  Enzimnya. Jurnal Makara Sains. 13 : 33–38 .
Petrova, S. D., N. G. Bakalova, & D. N. Kolev.
2009. Properties of Two Endoglunases from a  Mutan Strain Trichoderma sp. M7  with Potential Application in the Paper Industry. Applied  biochemistry  and  microbiology . 45 (2): 150–155.
Prihartanto,  P.  2021. Metode  Menaikkan  pH Tanah.  www.cybext.pertanian.go.id. Diakses pada 27 Mei 2022
Salam, A. K. 2014. Enzyms in Tropical Soils. Global Madani Press. Bandar Lampung. 212 hlm. Saragih,  S.  R.,  Dermiyanti, A.  Niswati,  &  I.  S. Banuwa.  2020.The  Effect  of  Mound Direction  and  Organonitrofos  Fertilize Application  on  Soil  Respiration  and Biomass Carbon Microorganisms (C-mic) During Vegetative Growth of Cassava Plant ( Manihot  esculenta Crantz ).  Jurnal Agrotek Tropika. 8 (1): 95–109.