## Jurnal Ilmiah Biologi Eksperimen dan Keanekaragaman Hayati
(J-BEKH)
Volume 9, Issue 2, Nov 2022
Article History Received: April 07 2022 Accepted: Nov 10 2022
Quantitative and Descriptive Paradermal Anatomy of Dendrobium discolour and Phalaenopsis amabilis Orchid Leaves
(Anatomi Paradermal Daun Anggrek Dendrobium discolour dan Phalaenopsis amabilis secara Kuantitatif dan Deskriptif)
Tundjung Tripeni Handayani 1 *, Eko Pramono 2
1 Jurusan Biologi FMIPA Universitas Lampung
2 Jurusan Agronomi FP Universitas Lampung *Corre sp onding author: tundjungtripenihandayani@gmail.com Abstrak Abstract Dendrobium dan Phalaenopsis merupakan  sumber daya  genetik  anggrek    yang  semakin  langka, sehingga  perlu  dilakukan  upaya  pemuliaan  untuk melestarikannya.  Tujuan  penelitian  ini  untuk mengetahui  karakter  morfologi  dan  anatomi Dendrobium dan Phalaenopsis .  Metode  yang digunakan  yakni  sayatan  paradermal  pada epidermis  daun  anggrek  yang  diamati  secara mikroskopik,  kuantitas  anatominya,  dan  kualitas gambarnya.  Penelitian  ini  menggunakan  faktor tunggal  dengan  dua  jenis  anggrek  yang  digunakan dalam  rancangan  acak  kelompok,  serta  variabel kualitatif  dan  kuantitatif.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa kedua permukaan Dendrobium memiliki  Panjang  dan  lebar  stomata yang  hampir  sama,  sedangkan  pada Phalaenopsis pada  permukaan  bawah  daun  memiliki  ukuran stomata  yang  sedikit  lebih  besar  dibandingkan dengan  permukaan  atas. Dendrobium memiliki bentuk  sel  epidermis  atas  heksagonal,  jenis stomata parasite dan  bagian  bawah  tetrasitik, sedangkan daun Phalaenopsis di permukaan bawah dan  atas  adalah  tetrasitik.  Stomata  terdapat  pada permukaan  atas  dan  bawah  daun  anggrek Dendrobium dan Phalaenopsis .  Berdasarkan  dari penelitian yang telah dilakukan terdapat perbedaan  pada  jumlah  stomata,  bentuk  sel epidermis dan jenis stomata pada permukaan daun atas  dan  bawah  anggrek Dendrobium maupun Phalaenopsis .
Kata  kunci:  Anatomi,  Anggrek, Dendrobium , Paradermal, Phalaenopsis .
Dendrobium  and  Phalaenopsis  are  genetic resources  of  orchids  that  are  increasingly  rare,  so breeding  efforts  are  needed  to  preserve  them.  The purpose  of  this  study  was  to  determine  the morphological  and  anatomical  characters  of Dendrobium  and  Phalaenopsis.  This  research  was conducted  in  April-September  2021  at  the Botanical  Laboratory  of  the  Biology  Department, University  of  Lampung.  The  method  used  is  a paradermal  incision  on  the  epidermis  of  orchid leaves  which  was  observed  microscopically,  the anatomical  quantity,  and  the  image  quality. This study used a single factor with two types of orchids used  in  a  randomized  block  design,  as  well  as qualitative  and  quantitative  variables.  The  results showed  that  the  two  surfaces  of  Dendrobium  had almost the same length and width of stomata, while Phalaenopsis on the lower surface of the leaves had stomata  size  which  was  slightly  larger  than  the upper surface. Dendrobium has a hexagonal upper epidermal cell shape, parasite stomata type and the bottom  is  tetracytic,  while  Phalaenopsis  leaves  on the  lower  and  upper  surfaces  are  tetracytic. Stomata are found on the upper and lower surfaces of  the  leaves  of  Dendrobium  and  Phalaenopsis orchids. Based on the research that has been done, there are differences in the number of stomata, the shape  of  the  epidermal  cells  and  the  type  of stomata  on  the  upper  and  lower  leaf  surfaces  of Dendrobium and Phalaenopsis orchids.
Keywords: Anatomy, Dendrobium, Orchid,
Paradermal, Phalaenopsis.
How to Cite : Handayani, T. T., & Pramono, E. (2022). Quantitative and Descriptive Paradermal Anatomy of Dendrobium discolour and Phalaenopsis amabilis Orchid Leaves. Jurnal Ilmiah Biologi Eksperimen Dan Keanekaragaman Hayati (J-BEKH) , 9(2), 84-90. 10.23960/jbekh.v9i2.216

## PENDAHULUAN
Anggrek  merupakan  salah  satu  famili terbesar  di  Indonesia  (Soetopo,  2009) Tanaman  anggrek  tersebar  luas  dan  dapat dijumpai di hutan-hutan tropis di Sumatera Barat,  Kalimantan,  Pulau  Jawa  Sulawesi, Nusa  Tenggara,  Maluku,  dan  Papua (Rukmana,  2000).  Anggrek  memiliki  nilai ekonomis  yang  tinggi  sehingga  sangat potensial  untuk  dibudidayakan  (Bey  dkk., 1996). Anggrek Dendrobium adalah anggrek yang paling banyak diminati oleh konsumen dan
mendominasi pasar adalah
Dendrobium , diikuti Phalaenopsis (Harahap, 1996).  Jenis  ini  banyak  dinikmati  karena keunikannya  berupa  bunganya  yang  tahan lama  dan  indah,  dengan  bentuk  dan  warna yang bervariasi (Gunawan, 1988).
Fitur  anatomi  adalah  karakter  penting dalam menunjang identifikasi dan klasifikasi  Orchidaceae  (Rindyastuti  dkk, 2018). Karakter anatomi juga menunjukkan bahwa  terdapat  hubungan  antara  anggrek dengan  adaptasi  terhadap  lingkungannya. Anatomi  juga  memiliki  ciri-ciri  yang  khas pada  daun  tumbuhan  yang  berbeda antargenus dalam satu familia (Hidayat dan Niksolihin,  1995).  Hal  ini  telah  dilaporkan bahwa  perbedaan,  terutama  pada  bentuk dan ukuran sel epidermis dan stomata dari daun anggrek genus
Phalaenopsis, Kingidium, dan Doritis (Yulia,  2006). Epidermis  adaksial  daun  anggrek  epifit marga Liparis lebih  tipis  daripada  anggrek terrestrial  marga Malaxis (Arraniry et  al ., 2013).
Phalaenopsis atau  yang  biasa  disebut anggrek  bulan  di  Indonesia  merupakan anggrek  epifit  yang  hidup  menempel  pada tanaman  lain  dan  tidak  menimbulkan kerugian  bagi  tanaman  inang.  Bentuk daun Phalaenopsis lebar,  teksturnya  lemas dengan  susunan  tunggal  berhadapan. (Sandra,  2005).  Bentuk  bunga Phalaenopsis bulat  ( round  shape )  dan  bintang  ( star ). Phalaenopsis memiliki warna yang beraneka ragam, seperti warna dasar putih, merah,  ungu,  kuning,  hijau,  dan  cokelat dengan  warna  lidah  bunga  yang  berbeda (Setiawan, 2005).
Dendrobium  juga  bersifat  epifit  yaitu menempel  pada  tanaman  lain  tanpa mengganggu tumbuhan inangnya (Andalasari  dkk.,  2014). Dendrobium memiliki  ciri  khas  tersendiri,  yaitu  dapat mengeluarkan  tangkai  bunga  baru  di  sisi- sisi  batangnya.  Tangkai  bunganya  Panjang dan  bisa  dirangkai  menjadi  bunga  potong. Identifikasi  anggrek  marga Dendrobium koleksi  Kebun  Raya  Liwa  juga  ada perbedaan  pada  ukuran  Panjang  dan  lebar daun (Mahfut et al ., 2020a) didasarkan pada karakter  fisik,  karakter  anatomi  daun maupun akar yang berbeda itu menjadi nilai tambah  penting  dalam  upaya  identifikasi jenis-jenis  anggrek  lainnya  yang  belum teridentifikasi.
Karakter  anatomi  anggrek  terdapat  pada epidermis.  Epidermis  pada  tanaman anggrek  umumnya  berbentuk  polygonal memanjang,  segienam,  dan  polygonal. Bentuk  epidermis  polygonal  menyebabkan stomata  tersebar  secara  beraturan  dan tidak  beraturan  (Tohari,  2020).  Karakter anatomi  juga  terdapat  pada  stomata. Stomata  adalah  derivate  epidermis  yang dapat  dijumpai  pada  daun  dan  batang tanaman.  Pada  daun  yang  hijau,  stomata dapat ditemukan pada permukaan atas dan bawah,  atau  kemungkinan  hanya  terdapat pada satu permukaan saja, yaitu permukaan bawah (Khairani, 2020).
Dalam  identifikasi  anggrek  diperlukan pengamatan  yang  teliti  pada  variabel- variabel  yang  memiliki  data  kuantitatif maupun  kualitatif  yang  memiliki  ukuran dan  deskripsi  yang  baku  dan  khas. Penelitian  ini  yang  akan  mengukur  atau menguantifikasi karakter
anatomi paradermal  adalah  upaya  mendaptkan variabel  kuantitatif  dari  anatomi  daun anggrek sebagai identifier itu.

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini yaitu  mikroskop,  objek  glass,  pipet  tetes, selotip, mikrometer, kamera, Optic Lab.
Bahan-bahan yang digunakan pada penelitian  ini  yaitu  tanaman  anggrek  yang terdiri  dari  dua  spesies, Phalaeonopsis amabilis dan Dendrobium  discolor ,  tissue, cover glass, kutek bening.
Metode Kerja Metode  dalam  pembuatan  preparat  daun secara paradermal yaitu, sebagai berikut:
a. Daun  dipilih  yang  dalam  keadaan  baik dan utuh.
b. Daun  dibersihkan  dari  debu  ataupun kontaminan dengan tisu dan aquades.
c. Permukaan daun bagian atas dan bawah diolesi  kutek  kuku  bening,  lalu  daun dibiarkan hingga kutek mongering.
d. Setelah  kering,  tempelkan  selotip  pada permukaan bagain atas dan bawah daun yang  sudah  diberi  kutek  tersebut ditempeli selotip dengan sedikit ditekan secara perlahan. e. Kemudian,  selotip  dilepaskan  pelan- pelan dan kemudian selotip ditempelkan pada glass objek. f. Gelas objek diamati di bawah mikroskop.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  data  pengamatan  anatomi paradermal secara kuantitatif dan kualitatif daun  anggrek Dendrobium  discolor dan Phalaenopsis  amabilis meliputi  parameter bentuk  sel  epidermis,  bentuk  sel  penjaga, tipe stomata, jumlah lapisan epidermis atas, jumlah  lapisan  epidermis  bawah,  Panjang stomata,  lebar  stomata,  jumlah  stomata dalam satu bidang pandang, dan jumlah sel tetangga.  Pengamatan  dalam  bentuk  sel epidermis dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. A.) Epidermis (sayatan melintang daun) Dendrobium dan B.) Epidermis (sayatan melintang daun) Phalaenopsis
Tanaman  anggrek Dendrobium memiliki bentuk  sel  epidermis  bagian  atas  segienam (heksagonal),  tipe  stomata  yaitu  parasitic, Panjang stomata yaitu 7,6 µm lebar stomata yaitu 6,6 µm, jumlah stomata 2-4 dalam satu bidang  pandang,  jumlah  sel  tetangga  yaitu 4-5  buah  dan  indeks  stomata  1,73%. Sedangkan  pada  bagian  bawah  daun memiliki  bentuk  sel  epidermis  bagian  atas segi  banyak  (polygonal),  tipe  stomata  yaitu tetrasitik,  Panjang  stomata  yaitu  7,5 µm, lebar  stomata  yaitu  6 µm ,  jumlah  stomata 25-31  dalam  satu  bidang  pandang,  jumlah sel  tetangga  yaitu  4  buah  dan  indeks stomata  10,6%.  Jumlah  stomata  daun Dendrobium bawah lebih banyak dibandingkan  dengan  jumlah  stomata  daun bagian atas.
Tanaman  anggrek Phalaenopsis memiliki bentuk  sel  epidermis  bagian  atas  segi banyak  (poligonal),  tipe  stomata  yaitu tetrasitik,  Panjang  stomata  yaitu  5,1 µm, lebar stomata yaitu 3,7 µm, jumlah stomata 1-5  dalam  satu  bidang  pandang,  jumlah  sel tetangga  yaitu  4  buah  dan  indeks  stomata 1,4%.  Sedangkan  pada  bagian  bawah  daun memiliki  bentuk  sel  epidermis  bagian  atas segi  banyak  (poligonal),  tipe  stomata  yaitu tetrasitik,  Panjang  stomata  yaitu  6,5 µm, lebar stomata yaitu 4,5 µm, jumlah stomata 11-17  dalam  satu  bidang  pandang,  jumlah sel  tetangga  yaitu  4  buah  dan  indeks stomata  6,4%.  Pada  daun Phalaenopsis bawah  lebih  banyak  jumlah  stomata dibandingkan  dengan  jumlah  stomata  daun bagian atas.
A
B
Gambar 2.  A.) Dendrobium daun atas dan B.) Dendrobium daun bawah
Gambar 3. A.) Phalaenopsis daun atas dan B.) Phalaenopsis daun bawah.
Berdasarkan  hasil  penelitian,  parameter yang  diukur  meliputi  bentuk  sel epidermis, tipe  stomata,  panjang  stomata,  jumlah stomata  dalam  satu  bidang  pandang,  dan jumlah  sel  tetangga.  Bentuk  sel  epidermis dari  tanaman  anggrek Dendrobium yaitu heksagonal  (segienam)  dan  polygonal, sedangkan
Phalaenopsis berbentuk
polygonal  dan  polygonal  memanjang.  Tipe stomata daun Dendrobium bagian atas daun yaitu  parasitik  dan  bagian  bawah  tipe tetrasitik,  sedangkan  daun Phalaenopsis bagian  bawah  dan  atas  daun  bertipe tetrasitik.  Rata-rata  Panjang  stomata  dan lebar  stomata  pada  daun  bagain  atas anggrek Dendrobium secara  berturut-turut 7,56  µm  dan  6,65  µm,  sedangkan  bagian bawahnya berturut-turut 7,5 µm dan 6 µm.
Hal  ini  menunujukkan  bahwa  di  kedua permukaan  daun Dendrobium memiliki Panjang  dan  lebar  stomata  hampir  sama.
Pada Phalaenopsis rata-rata  panjang stomata  dan  lebar  stomata  pada  daun bagian atas berturut-turut 5 µm dan 3,7 µm, sedangkan bagian bawahnya berturut-turut 6,5  µm  dan  4,6  µm.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  pada  pada  tanaman  anggrek Phalaenopsis bagian  permukaan  bawah daun memiliki ukuran stomata sedikit lebih besar dibanding dengan  permukaan atasnya.
Pada  parameter  jumlah  stomata  anggrek Dendrobium dan Phalaenopsis memiliki
jumlah  stomata  berkisar  1-5  sedangkan pada  permukaan  bawah  daun,  tanaman anggrek Dendrobium memiliki  jumlah stomata  25-31,  lebih  besar  dibandingkan dengan Phalaenopsis permukaan  daun bagian  atas  yaitu  berjumlah  11-17.  Secara garis  besar,  parameter  jumlah  sel  tetangga pada  kedua  daun  anggrek Dendrobium dan Phalaenopsis memiliki  jumlah  yang  sama. Ditemukan stomata pada permukaan bagian atas  dan  bagian  bawah  daun.  Jumlah stomata  pada  bagian  bawah  daun  kedua anggrek  lebih  banyak  dibandingkan  daun bagian atas.
Penelitian  menunjukkan  bahwa  jumlah stomata  pada  daun  bagian  bawah Dendrobium lebih  besar  daripada  daun bawah Phalaenopsis. Rindyastuti  dan Hapsari (2017), menyatakan bahwa tanaman dengan kerapatan yang tinggi akan meningkatkan  transpirasi  tumbuhan  dari daun,  dan  sebaliknya  tumbuhan  dengan kerapatan stomata rendah akan menurunkan  laju  transpirasi  dari  daun,  hal ini biasanya merupakan mekanisme adaptasi  tumbuhan  yang  hidup  di  tempat kering,  untuk  menahan  air  di  dalam tubuhnya.  Anggrek  yang  memiliki  densitas stomata  tinggi  akan  mengalami  kehilangan air  yang  tinggi  melalui  tranpirasi  sehingga kurang  efisien  dalam  adaptasinya  terhadap iklim  kering.  Pada  penelitian  ini,  anggrek dengan transpirasi dan aktivitas fotosintesis paling efisien adalah Dendrobium .

## A
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License .

## Tabel 1. Karakteristik anatomi anggrek
Karakter Anatomi Anggrek Dendrobium Daun Atas (Perbesaran10x10)
Rata-rata panjang stomata ( µm ) Rata-rata lebar stomata ( µm ) Tipe stomata  Jumlah sel tetangga Indeks stomata ( % ) Rata-rata lebar epidermis ( µm ) Bentuk epidermis Rata-rata jumlah epidermis Rata-rata panjang epidermis ( µm ) 7.565516 6.651527 Parasitik 4-5 1.7256 14.94629 Segienam 148 19.62329 Karakter Anatomi Anggrek Dendrobium Daun Bawah (Perbesaran10x10) Rata-rata panjang stomata ( µm ) Rata-rata lebar stomata ( µm ) Tipe stomata  Jumlah sel tetangga Indeks stomata ( % ) Rata-rata lebar epidermis ( µm ) Bentuk epidermis Rata-rata jumlah epidermis Rata-rata panjang epidermis ( µm ) 7.463467 5.997606 Tetrasitik 4 10.6031 9.705877 Poligonal 248 14.4763 Karakter Anatomi Anggrek Phalaenopsis Daun Atas (Perbesaran10x10) Rata-rata panjang stomata ( µm ) Rata-rata lebar stomata ( µm ) Tipe stomata Jumlah sel tetangga Indeks stomata ( % ) Rata-rata lebar epidermis ( µm ) Bentuk epidermis Rata-rata Jumlah epidermis Rata-rata panjang epidermis ( µm ) 5.152811 3.688833 Tetrasitik 4 1.3763 11.08431 Poligonal 255 17.14298 Karakter Anatomi Anggrek Phalaenopsis Daun Bawah (Perbesaran10x10) Rata-rata panjang stomata ( µm ) Rata-rata lebar stomata ( µm ) Tipe stomata  Jumlah sel tetangga Indeks stomata( % ) Rata-rata lebar epidermis ( µm ) Bentuk epidermis Rata-rata jumlah epidermis Rata-rata panjang epidermis ( µm ) 6.478224 4.577278 Tetrasitik 4 6.3665 11.92075 Poligonal memanjang 203 18.56844

## Tabel 2. Panjang dan lebar stomata dan epidermis
Panjang dan Lebar Stomata Panjang dan Lebar Epidermis Panjang dan Lebar Stomata Panjang dan Lebar Epidermis Dendrobium Bawah Phalaenopsis Bawah Dendrobium Atas Phalaenopsis Bawah

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  didapatkan kesimpulan sebagai berikut:
1. Dikedua  permukaan  daun Dendrobium memiliki  panjajng  dan  lebar  stomata yang  hamper  sama,  sedangkan  anggrek
Phalaenopsis bagian  permukaan  bawah daun  memiliki  ukuran  stomata  sedikit lebih besar dibanding dengan permukaan atasnya.
2. Anggrek Dendrobium memiliki  bentuk sel epidermis bagian atas segienam, tipe stomata parasitik dan bagian bawahnya tetrasitik,  sedangkan  daun Phalaenopisi bagian permukaan bawah dan atas daun bertipe tetrasitik.
3. Jumlah  sel  tetangga  pada  kedua  daun anggrek Dendrobium dan Phalaenopsis memiliki jumlah yang sama.
4. Ditemukan  stomata  pada  permukaan atas  daun  dan  bagian  bawah  daun anggrek Dendrobium dan Phalaenopsis. Jumlah  stomata  pada  bagian  bawah daun  kedua  anggrek  lebih  banyak dibandingkan daun bagian atas.

## DAFTAR PUSTAKA
Andalasari, Tri Dewi, Yafisham, dan Nuraini. (2014). Respon Pertumbuhan Anggrek  Dendrobium  Terhadap  Jenis Media Tanam dan Pupuk Daun. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan . 14(1). Arraniry,  B.  A.,  T.  Nurhidayati,  dan  D. Metusala. (2013). Perbandingan Anatomi  Akar  Dan  Daun  Pada Anggrek  Epifit  Dan  Terestrial;  Studi Kasus  Beberapa  Spesies  Anggota Genus Liparis Dan Malaxis (Orchidaceae). Jurnal  Sains  Dan  Seni Pomits 2(1):1-4.
Bey,  Y.,  Syafii,  W  dan  Sutrisna.  (2006).
Pengaruh  giberelin  dan  air  kelapa terhadap  perkecambahan  Anggrek Bulan. J.Biogenesis , 2(2):41. Gunawan,  L.  W.  (1998). Teknik  kultur jaringan  tumbuhan .  Pusat  antara Universitas Bioteknologi IPB. Bogor.
Harahap,  R. A. ( 1996 ) . Bunga  anggrek  di Pasardunia.  Buku  Kenangan  Pameran
Anggrek  Silangan  Dalam  Negeri. Perhimpunan  Anggrek  Indonesia, Jakarta. Hlm. 19-22.
Hidayat,  E.  B.,  dan  S.  Niksolihin.  (1995). Anatomi  Tumbuhan  Berbiji.  Penerbit ITP. Bandung. 275 Hlm. Khairani,  Nanda.  (2020). Identifikasi  Tipe Stomata pada Tumbuhan Angiospermae  di  Kampus  UIN  AR- RANIRY  Sebagai  Referensi  Praktikum Anatomi  Tumbuhan .  (Skripsi).  UIN AR-RANIRY. Banda Aceh. Mahfut,  T. T.  Handayani,  S.  Wahyuningsih, and  Sukimin.  (2020a).  identification of  Dendrobium  in  Liwa  Botanical Garden  Based  on  Leaf  Morphological Characters. Journal  of  Tropical
Biodiversity and Biotechnology. Proses penerbitan. http://respository.lppm.unia.ac.id/25 923/
Rindyastuti, R, Nurfadilah, S., Rahadiantoro, A.,  Hapsari,  L,  &  Abiwijaya,  I.  K. (2018). Leaf Anatomical Characters of Four  Eppihytic  Orchids  of  Sempu Island,  East  Java,  Indonesia:  The Importance  in  indentification  and Ecological  Adaptation. Biodiversitas ; 19 (5), 1902-1905.
Rukmana,  R.  (2000).  Anggrek  Bulan.
Penerbit Kanisius, Yogyakarta 96p. Soetopo,  L.  (2009). Keanekaragaman  dan Pelestarian Tanaman Anggrek . Penerbit Citra. Malang/ 91 p. Sandra,  Edhi.  (2005). Membuat  Anggrek rajin  Berbunga. Penebar  Swadaya. Jakarta.
Setiawan,  H.  (2005). Usaha  Pembesaran Anggrek . Penebar Swadata. Jakara. Tohari,  E.  N.  (2020). Identifikasi  Morfologi dan  Anatomi  Anggrek  Bulbophyllum dan Apppendicula di Kebun Raya Liwa Kabupaten  Lampung  Barat.  Laporan Praktik  Kerja  Lapangan .  Jurusan Biologi FMIPA Universitas Lampung. Yulia, D, J. (2006). Leaf Anatomy Characters in the Taxonomy og Phalaenopsis and its  relatives  in  Indinesia. Froribunda,
3(2) : 29-56.
T.  O.  (2018).  Bacterial  composition  of different  types  of  soils  of  Georgia. Annals  of  Agrarian  Science ,  16(1):17-
21.