## RESPONS PERTUMBUHAN STEK PUCUK KENANGA (Cananga odorata) TERHADAP PEMBERIAN MEDIA TANAM DAN ZAT PENGATUR TUMBUH
( The Growth Response of Kenanga (Cananga odorata) Shoot Cuttings towards the Growth Media and Plant Growth Regulators )
Irdika Mansur 1* dan Taufan Nugraha 2
( Diterima 05 Februari 2018 / Disetujui 30 Maret 2022 )

## ABSTRACT
Essential oil which is contained on most trees is one of the promising Non-Timber Forest Products (NTFPs) that need to be explored and developed further, for the oil is relatively safe and stores major benefits for local people. There are around 9  -12 types of essential  oil that is being developed and one of  them is cananga oil, which is available through distillation process of the flowers. The research aims to investigate the ability of cananga to be propagated trough shoot cuttings method, to discover the effects of growing media and plant growth regulators toward the shoot cuttings’ growth and to determine the suitable growth media and plant growth regulators for the cuttings’ development. The collected data were  survival  rate  in  percentage,  root  growth  in  percentage,  height  growth,  numbers  of  developed  leaf,  numbers  of developed primary and secondary roots, and also the length of primary roots. The addition of plant growth regulators gave a significant  effect  toward survival rate (in  percentage), height growth  and the numbers of  developed leaf of  the species whereas the addition of growing media and the interaction between the treatments did not give significant effect on the observed traits. All type of media options could be used for cananga shoot cuttings method and the best growth regulator identified in live percentage parameters, high growth and number of leaves on cananga shoot cutting is Rotoone- F. However, in case of rooting, the best growth regulator is found in addition of Rapid root.
Keywords: Cuttings, Cananga, Media, Plant Gowth Regulator

## ABSTRAK
Hasil  hutan  bukan  kayu  (HHBK)  memiliki  prospek  yang  baik  untuk  dikembangkan,  salah  satunya  minyak  atsiri karena sifatnya yang relatif aman, memiliki banyak manfaat dan dapat diterima secara luas oleh masyarakat. Sekitar 9 – 12 macam atsiri yang sedang berkembang, adalah minyak kenanga ( cananga oil ) dimana jenis minyak atsiri ini diperoleh dari bunga kenanga melalui proses penyulingan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan kenanga untuk  diperbanyak melalui stek pucuk, mengetahui respons pemberian media tanam dan zat pengatur tumbuh terhadap pertumbuhan  stek  pucuk  kenanga  dan  mengetahui  media  tanam  dan  zat  pengatur  tumbuh  yang  terbaik  terhadap pertumbuhan stek pucuk kenanga. Pengambilan data berupa persentase hidup, persentase berakar, pertumbuhan tinggi, jumlah  daun,  jumlah  akar  primer  dan  sekunder,  serta  panjang  akar  primer.  Kemampuan  kenanga  untuk  diperbanyak melalui stek pucuk masih tergolong rendah. Perlakuan pemberian ZPT memberikan pengaruh nyata terhadap persentase hidup,  pertumbuhan  tinggi,  dan  jumlah  daun  stek  kenanga.  Sedangkan  pemberian  media  dan  interaksi  keduanya  tidak memberikan pengaruh yang nyata. Semua pilihan jenis media tanam dapat digunakan untuk stek pucuk kenanga ini dan Zat  pengatur tumbuh terbaik  dalam parameter persentase hidup, pertumbuhan tinggi dan jumlah daun pada stek pucuk kenanga  adalah  Rootone-F.  Namun  untuk  perakaran  pemberian  zat  pengatur  tumbuh  terbaik  terdapat  pada  pemberian Rapid root.
Kata Kunci: Kenanga, Media, Stek, ZPT
1 Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan dan Lingkungan, IPB University
* Penulis korespondensi: e-mail: irdikam@gmail.com
2 Mahasiswa Sarjana Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan dan Lingkungan, IPB University

## PENDAHULUAN
Hasil hutan bukan kayu (HHBK) adalah benda-benda hayati, non hayati dan turunannya, serta jasa yang berasal dari  hutan  (Permenhut  No.  P.35/Menhut-II/2007).  Hasil hutan  bukan  kayu  (HHBK)  memiliki  prospek  yang  baik untuk  dikembangkan,  salah  satu  yang  menjadi  perhatian adalah  minyak  atsiri  karena  sifatnya  yang  relatif  aman, memiliki  banyak  manfaat  dan  dapat  diterima  secara  luas oleh masyarakat (Pujiati et al. 2015).
Sekitar  9-12  macam  minyak  atsiri  yang  sedang berkembang adalah minyak kenanga ( cananga oil ) dimana jenis  minyak  atsiri  ini  diperoleh  dari  bunga  kenanga melalui  proses  penyulingan.  Minyak  kenanga  juga  salah satu komoditas ekspor yang telah lama dikenal di pasaran dunia,  akan  tetapi  ekspor  minyak  kenanga  dari  Indonesia sejak tahun 1980 terus menurun, dari 80 – 100 ton menjadi 50  ton  pada  tahun  1995.  Merosotnya  ekspor  minyak kenanga antara lain disebabkan oleh lambatnya peremajaan pohon sehingga petani penyuling sulit memperoleh bahan yang baik, serta harga minyak yang rendah karena mutunya kurang baik (Julianto 2016).
Perbanyakan tanaman kenanga saat ini yang dilakukan oleh  masyarakat  lebih  banyak  menggunakan  benih dibandingkan secara stek masih belum dilakukan. Menurut Sutanto  (1993)  tanaman  kenanga  berbentuk  pohon memang  sulit  untuk  dikembangkan  dengan  cara  stek  dan cangkokan.  Selain  perbanyakan  tanaman  secara  benih, lambatnya peremajaan terhadap tanaman kenanga ini juga diakibatkan  dari  para  petani  yang  pada  umumnya menggunakan  bibit  yang  tumbuh  liar  di  sekitar  tanaman, lalu  dalam  memproduksi  minyak  kenanga  para  petani dihadapkan  oleh  tingginya  biaya  produksi  terutama  biaya panen. Oleh sebab itu,  para petani atau penyuling kadang tidak  mau  memproduksi  minyak  kenanga  karena  harga bunga  yang  tidak  seimbang  dengan  harga  jual  minyak (Hobir et al. 1989).
Seiring dengan terbatasnya tanaman kenanga ini maka diperlukan peremajaan pohon kenanga melalui perbanyakan tanaman secara vegetatif berupa stek pucuk, dimana  teknik  pembiakan  secara  stek  pucuk  ini memiliki keunggulan  yang  sama  dengan  induknya  dan  dapat mempersingkat  waktu  dalam  kegiatan  peremajaan  pohon kenanga  jika  dibandingkan  dengan  perbanyakan  secara generatif yaitu melalui benih.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Survei pengenalan pohon, pembibitan, dan penyulingan  minyak  kenanga  dilakukan  di  desa Kebunduren  kecamatan  Ponggok  kabupaten  Blitar. Penelitian  stek  pucuk  dilaksanakan  pada  periode  bulan April  –  Juni  2017  yang  bertempat  di  Laboratorium Silvikultur dan Rumah Kaca SEAMEO BIOTROP.
Alat  yang  digunakan  diantaranya:  kompor  gas,  tong, hand  sprayer ,  baki,  plastik  bening,  kayu,  paranet, penggaris,  gunting, tally  sheet ,  kamera  digital,  alat  tulis, serta software Microsoft  Excel  dan  SAS  9.1.3 Portable untuk  pengolahan  data.  Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  diantaranya:  bibit  Kenanga  dengan  tinggi rata-rata ± 90 - 100 cm yang berasal dari Desa Kebunduren Kecamatan Ponggok Kabupaten Blitar, polybag ukuran 15 ×  20  cm Rootone-F dan Rapid  root  sebagai ZPT,  tanah, arang sekam, dan pasir.

## Rancangan percobaan
Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan  dua  faktor  dalam  rancangan  acak  lengkap. Masing-masing  faktor  terdiri  atas  tiga  taraf.  Faktor penelitian  tersebut  antara  lain:  Faktor  jenis  media  tanam (M)  yang  terdiri  atas:  M 0 =  Tanah,  M 1 =  Tanah  dengan arang  sekam  (2:1),  M 2 =  Tanah,  pasir  dan  arang  sekam (1:1:1). Faktor jenis zat pengatur tumbuh yang terdiri atas: Z 0 =  Tanpa  Zat  pengatur  tumbuh,  Z 1 = Rootone-F ,  Z 2 = Rapid  root .  Dari  dua faktor  terdapat  Sembilan  kombinasi perlakuan,  tiap  perlakuan  dilakukan  10  kali  ulangan. Masing-masing  ulangan  terdiri  atas  1  tanaman  sehingga jumlah  seluruh  kombinasi  perlakuan  sebanyak  90  bahan vegetatif. Kombinasi perlakuan dalam rancangan percobaan dapat dilihat pada Tabel 1.
Data  hasil  pengamatan  dan  pengukuran  dianalisis menggunakan sidik ragam  dengan model matematis yang digunakan adalah:
Yij = μ + αi + βj + (αβ)ij + εijk
Keterangan : Yijk :  Respon  dari  pengamatan  pada  faktor  M  (Media tanam) taraf ke-I, faktor Z (Perangsang akar) taraf ke-j dan ulangan ke-k
μ :   Nilai rataan umum αi :  Pengaruh faktor jenis media tanam ke-i βj :  Pengaruh faktor jenis perangsang akar ke-j
(αβ)ij :  Pengaruh interaksi faktor jenis media tanam pada taraf  ke-i  dengan  faktor  jenis  perangsang  akar pada taraf ke-j
εijk :  Pengaruh acak faktor jenis media tanam pada taraf ke-I  dengan  faktor  jenis  perangsang  akar  pada taraf ke-j dan ulangan ke-k
(i : 1, 2, 3; j : 1, 2, 3; k : 1, 2, 3, … 10)
Analisis Data
Tabel 1  Rancangan  percobaan  komposisi  perlakuan  yang diberikan  pada  stek  pucuk  Kenanga  ( Cananga odorata )
Perlakuan Media Tanam Perlakuan Perangsang Akar Z 0 Z 1 Z 2 M 0 M 0 Z 0 M 0 Z 1
M 0 Z 2 M 1 M 1 Z 0 M 1 Z 1 M 1 Z 2 M 2 M 2 Z 0 M 2 Z 1 M 2 Z 2
Analisis  data  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh dari  tiap  perlakuan  terhadap  variabel  yang  diukur  pada penelitian ini melalui sidik ragam dengan uji F. Data yang diperoleh  diolah  dengan  menggunakan software SAS  9.1 dengan ketentuan jika P- value > α (0,05), maka perlakuan tidak  memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap persentase hidup, persentase berakar, pertumbuhan tinggi, jumlah  daun,  jumlah  akar  primer,  jumlah  akar  sekunder, dan  panjang  akar  primer.  Jika  P- value <  α  (0,05),  maka perlakuan memberikan pengaruh nyata terhadap persentase hidup,  persentase  berakar,  pertumbuhan  tinggi,  jumlah daun,  jumlah  akar  primer,  jumlah  akar  sekunder,  dan panjang akar primer. Uji lanjut Duncan dilakukan jika hasil sidik  ragam  menyatakan  bahwa  perlakuan  memberikan pengaruh nyata.

## Prosedur Penelitian

## Persiapan sungkup
Sungkup dibuat menggunakan kayu dan plastik bening dengan  ukuran  sungkup  yaitu  (175  ×  130  ×  25)  cm kemudian ditutup oleh paranet 50%.

## Persiapan Media Tanam
Persiapan  media  dilakukan  dengan  cara  sterilisasi yaitu memasukkan media ke dalam drum yang dipanaskan dengan kompor selama 3 – 4 jam, kemudian diaklimatisasi selama 24 jam. Setelah itu dimasukkan ke dalam polybag yang telah ditandai sesuai dengan perlakuan dan ulangan.

## Persiapan Bahan Vegetatif
Bahan vegetatif adalah bibit kenanga yang berasal dari desa  Kebunduren  kecamatan  Ponggok  kabupaten  Blitar dengan tinggi bibit (90 – 110) cm sebanyak 150 batang.

## Persiapan Bahan Stek
Pengambilan bahan stek dilakukan pada pukul 07:00 – 09:00  WIB.  Bibit  dipotong  pada  bagian  pucuk  hingga nodum  kedua  atau  ± (6  –  10)  cm.  Bagian  pangkal  pohon stek  dipotong  miring  45 ˚ .  Kemudian  bahan  stek dimasukkan kedalam wadah berisi air agar tidak cepat layu.

## Pemberian Zat Pengatur Tumbuh
Pemberian zat pengatur tumbuh dilakukan dengan cara mengoles ujung bawah bahan stek dengan perangsang akar yang sudah dijadikan pasta. kemudian, bahan stek dibalik selama  5  menit.  Sementara  untuk  perlakuan  kontrol dilakukan  dengan  cara  langsung  ditanam  tanpa  adanya perendaman terlebih dahulu.

## Penanaman
Penanaman stek pucuk dilakukan pada pagi hari, yaitu pukul  07:00  –  09:00.  Stek  ditanam  pada  media  tanam berupa polybag yang  sudah  tersedia.  Media  dilubangi terlebih  dahulu  mencapai  kedalaman  3.5  cm  sebelum dilakukan  penanaman.  Setelah  stek  ditanam,  lubang dirapatkan  kembali  agar  stek  dapat  tertanam  dengan  baik
dan  berdiri  tegak.  Kemudian  setelah  bahan  stek  ditanam, polybag ditutup dengan plastik bening (sungkup).

## Pemeliharaan
Pemeliharaan  dilakukan  berkala  setiap  hari  selama waktu  pengamatan  yaitu  dengan  penyiraman  dan pengendalian  hama  penyakit  pada  stek  pucuk  Kenanga. Penyiraman disesuaikan dengan kondisi media yang biasa dilakukan pada pagi  hari antara pukul  07:00  – 09:00  atau sore hari antara pukul 15:00 – 17:00 WIB.

## Pengamatan dan Pengambilan Data
Persentase  hidup dihitung  berdasarkan  pengamatan banyaknya stek yang hidup hingga akhir penelitian. Rumus yang digunakan menurut Marendi (2015), adalah :
Persentase hidup = Σ 𝑠𝑡𝑒𝑘 𝑦𝑎𝑛𝑔 ℎ𝑖𝑑𝑢𝑝 Σ 𝑠𝑡𝑒𝑘 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑡𝑎𝑛𝑎𝑚 × 100%
Persentase  berakar dihitung  berdasarkan  jumlah  stek yang  berakar  dari  stek  yang  masih  tersisa  (hidup)  pada akhir pengamatan. Rumus yang digunakan adalah :
Persentase berakar = Σ 𝑠𝑡𝑒𝑘 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑏𝑒𝑟𝑎𝑘𝑎𝑟
Σ 𝑠𝑡𝑒𝑘 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑡𝑎𝑛𝑎𝑚 × 100%
Pertumbuhan tinggi dilakukan setiap dua minggu sekali selama penelitian.
Jumlah  daun merupakan  banyaknya  jumlah  daun  yang baru tumbuh yang dihitung pada akhir penelitian.
Jumlah  akar  primer  dan  sekunder merupakan perhitungan akar dimana akar primer merupakan akar yang pertama  muncul  terlebih  dahulu  dan  relatif  lebih  besar ukurannya  dibandingkan  akar  sekunder.  Akar  sekunder biasanya  berbentuk  serabut  halus  yang  menempel  pada akar primer.
Panjang  akar  primer .  Pengukuran  panjang  akar  primer dilakukan  pada  stek  yang  telah  berakar  saja  dengan menggunakan penggaris pada saat akhir pengamatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perbanyakan  dengan  cara  stek  ialah  cara  pembiakan tanaman  dengan  menggunakan  bagian-bagian  vegetatif yang  dipisahkan  dari  induknya.  Pada  kondisi  yang menguntungkan,  stek  akan  tumbuh  dan  berkembang membentuk tanaman baru dengan sifat yang sama dengan pohon induknya (Marpaung dan Hutabarat 2015).
Hasil  analisis  sidik  ragam  pengaruh  pemberian  ZPT dan  jenis  media  tanam  terhadap  pertumbuhan  stek  pucuk kenanga  dapat  dilihat  pada  Tabel  2.  Hasil  rekapitulasi terlihat bahwa perlakuan ZPT memberikan pengaruh nyata terhadap persentase hidup, pertumbuhan tinggi dan jumlah daun pada stek pucuk kenanga. Menurut Danu et al. (2014)
faktor yang mempengaruhi perbanyakan stek diantaranya: (a)  bahan  tanaman:  asal  tanaman,  umur  tanaman,  (b) komposisi  media  perakaran,  (c)  kondisi  lingkungan pertumbuhan, dan (d) zat pengatur tumbuh, dan (e) teknik pelaksanaannya.

## Persentase Hidup
Persentase hidup  merupakan jumlah stek pucuk yang masih  dapat  bertahan  hidup  hingga  akhir  pengamatan dibandingkan  dengan  jumlah  keseluruhan  stek  yang ditanam  dalam  persen.  Stek  pucuk  dikatakan  hidup ditunjukkan  dengan  bahan  stek  yang  masih  segar  dan berdiri kokoh pada media tanam (Demastiti 2015).
Hasil analisis sidik ragam didapatkan bahwa perlakuan ZPT  berpengaruh  terhadap  presentasi  hidup.  Untuk perlakuan  media  tanam  dan  interaksi  keduanya  tidak berpengaruh  secara  nyata  (Tabel  2).  Rekapitulasi  data persentase  hidup  dapat  dilihat  pada  Tabel  3.  Hasil persentase terbesar pada tiap kombinasi perlakuan terdapat pada perlakuan pemberian media tanam berupa tanah dana rang sekam serta ZPT berupa Rotoone-F sebesar 100% dan hasil persentase terkecil terdapat pada perlakuan pemberian media  tanam  berupa  tanah  dan  arang  sekam  dengan  ZPT Rapid  root sebesar  10%.    Perlakuan  pemberian  ZPT memberikan pengaruh nyata, sehingga dilakukan uji lanjut Duncan. Hasil uji lanjut Duncan dapat dilihat pada Gambar 1.
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  pemberian  ZPT berpengaruh  secara  nyata  terhadap  persentase  hidup  stek pucuk kenanga (Tabel 2).
Tingginya  persentase  hidup  pada  pemberian  zpt Rootone-F diduga karena kandungan auksin yang terdapat didalam  zpt  eksogen  tersebut  bekerja  dalam  mencukupi kebutuhan  kandungan  auksin  pada  bahan  stek  dan mengakibatkan kadar auksin di dalam bahan stek menjadi berlimpah.  Hal  ini  juga  dapat  diduga  kandungan  auksin pada Rootone-F lebih  banyak  dibandingkan Rapid  root . Rootone-F terdiri  atas  senyawa-senyawa  yang  menjadi bahan  aktifnya  yaitu  1  –  naphtalene-acetamide  (NAD)
0,067%,  2  –  methyl-1-naphtalene-acetic  acid  (MNAA) 0,333%,  3  –  methyl-1-naphtalene-acetamide  (MNAD) 0,013%,  indole-3-butiric  acid  (IBA)  0,051%  serta tetramethyl-thiuram  disulfide  (Thiram)  4%  Soemomarto (1975)  dalam  Suartini  (2006). Rapid  root merupakan  zat pengatur tumbuh tanaman yang banyak beredar dipasaran dan  dapat  merangsang  pertumbuhan  akar. Rapid  root berbentuk  tepung  yang  dapat  larut  berwarna  abu-abu  dan merupakan  gabungan  IBA  ( Indole 3-Butyric  Acid )  dan NAA ( 1 Naphtalen acetic Acid ) (Marendi 2015). Menurut Nababan  (2009),  pada  stek  yang  memiliki  kadar  auksin lebih tinggi mampu menumbuhkan akar dan menghasilkan persen  hidup  lebih  tinggi.  Selain  kandungan  auksin, penyebab lainnya juga akibat kandungan karbohidrat yang masih tersisa di dalam batang stek yang dijadikan sebagai cadangan  makanan  oleh  stek  tersebut.  Budianto  (2000), dalam Nababan  (2009)  mengatakan  bahwa  hasil fotosintesis  yang  dilakukan  daun  dan  disimpan  pada seluruh  bahan  vegetatif.  Cadangan  makanan  ini  akan digunakan  kembali  pada  saat  terjadi  pembentukan  sel maupun organ baru.
Tabel 2  Rekapitulasi hasil sidik ragam pengaruh pemberian ZPT dan media tanam terhadap pertumbuhan stek pucuk kenanga ( Cananga odorata ) umur 3 bulan
Parameter Perlakuan Media ZPT Media × ZPT Persentase Hidup 0.791 tn <.0001* 0.134 tn Persentase Berakar 0.208 tn 0.588 tn 0.710 tn Pertumbuhan tinggi 0.216 tn 0.015* 0.781 tn Jumlah daun 0.268 tn <.0001* 0.506 tn Jumlah akar primer 0.128 tn 0.226 tn 0.086 tn Jumlah akar sekunder 0.106 tn 0.881 tn 0.490 tn Panjang akar primer 0.331 tn 0.537 tn 0.887 tn
*= berpengaruh nyata, tn = tidak berpengaruh nyata pada selang kepercayaan 95% dengan nilai (P- value ) > 0,05 (α)
Tabel 3  Persentase hidup stek pucuk kenanga ( Cananga odorata ) pada setiap kombinasi perlakuan
Media tanam Perlakuan ZPT Z 0 (kontrol) Z 1 ( rootone-F ) Z 2 ( rapid root )
M 0 (tanah) 30% 80% 50% M 1 (tanah dan arang sekam) 50% 100% 10% M 2 (tanah, pasir, arang sekam) 40% 90% 50%
Gambar 1  Hasil  uji  lanjut  Duncan  pengaruh  zat pengatur tumbuh terhadap persentase hidup stek pucuk kenanga ( Cananga odorata ). Z 0 : kontrol, Z 1 : rootone-F , Z 2 : rapid root
Meskipun  pada  perlakuan  pemberian Rootone-F memiliki  persentase  hidup  yang  paling  tinggi,  namun belum dapat diketahui apakah stek tersebut mampu berakar atau  tidak  dikarenakan  bahan  stek  yang  tergolong  tua. Menurut  Sudomo et  al. (2013)  menjelaskan  zat  pengatur tumbuh Rotoone-F yang diberikan pada tanaman ditujukan untuk merangsang keluar akar, jika diberikan pada tanaman yang  terlalu  tua  hanya  akan  merangsang  pembelahan  sel yaitu yang ditandai oleh munculnya kalus pada luka bekas potongan.

## Persentase Berakar
Persentase  berakar  merupakan  peubah  yang  penting dalam  menentukan  keberhasilan  stek  pucuk  (Demastiti 2015). Terbentuknya akar ditentukan oleh jenis media yang digunakan  (Hartmann et  al. 1990).  Hasil  analisis  ragam menunjukkan  bahwa  perlakuan  media  tanam  dan pemberian  ZPT  tidak  berpengaruh  nyata  baik  secara tunggal  maupun  interaksinya  (Tabel  2).  Pengamatan perakaran  stek  dilakukan  pada  12  MST  (minggu  setelah tanam), hasil pengamatan menunjukkan bahwa persentase berakar pada tiap perlakuan tergolong rendah, yaitu sebesar 6,67% atau hanya 6 stek yang berhasil berakar dari 90 stek yang dilakukan. Hasil persentase berakar dapat dilihat pada Tabel 4.
Persentase  berakar  yang  paling  banyak  terdapat  pada perlakuan  M 2 Z 2 (tanah,  pasir,  arang  sekam  dengan rapid root )  sebesar  20  %.  Pembentukan  akar  terjadi  karena adanya pergerakan ke bawah dari karbohidrat, auksin, dan zat  yang  berinteraksi  dengan  auksin  yang  mengakibatkan terjadinya perakaran (Nurzaman 2005). Penggunaan media tanam  berupa  tanah  pasir  dan  arang  sekam  memberikan persentase  perakaran  yang  lebih  baik  dibanding  yang lainnya  karena  tanah  sebagai  unsur  hara  (Arsyad  2006) kemudian  karakter  arang  sekam  yang  dapat  menyimpan hara  (Suhita  2008)  dan  pasir  yang  memiliki  sifat inert (tidak mudah bereaksi) Adams et al. (1994), dalam Rofik dan  Murniati  (2008).  Pengamatan  akar  pada  stek  pucuk kenanga  dilakukan  pada  akhir  pengamatan.  Gambar  9 menyajikan stek kenanga pada perlakuan M 0 Z 1 ,M 1 Z 1 ,M 2 Z 0 ,M 2 Z 1 , dan M 2 Z 2 pada 12 minggu setelah tanam.
Hasil  dari  stek  yang  telah  didapatkan  terlihat  bahwa persentase berakar tergolong kecil. Seperti yang dijelaskan sebelumnya bahwa sumber dari bahan stek tergolong sudah tua, Danu et al. (2011) menambahkan bahwa semakin tua
bahan stek, kemampuan perakarannya menurun. Rendahnya  persentase  stek  yang  berakar  bisa  juga disebabkan  oleh  tinggi  kadar  ZPT  yang  diberikan,  pada kadar rendah tertentu ZPT akan mendorong pertumbuhan, sedangkan pada kadar yang lebih tinggi akan menghambat pertumbuhan,  meracuni,  bahkan  mematikan  (Supriyanto dan Prakasa 2011).

## Pertumbuhan Tinggi
Kegiatan  pengamatan  tinggi  stek  pucuk  dilakukan setiap  2  minggu,  kemudian  dihitung  pertumbuhan tingginya.  Dari  hasil  sidik  ragam,  didapatkan  bahwa perlakuan ZPT memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan  tinggi  stek  pucuk  kenanga  dan  perlakuan media  tanam  serta  interaksi  antar  keduanya  tidak memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  pertumbuhan tinggi  stek  pucuk  kenanga  (Tabel  2).  Hasil  uji  lanjut Duncan  terhadap  pemberian  ZPT  dapat  dilihat  pada Gambar 2.
Pertumbuhan  tinggi  stek  pucuk  tertinggi  ditunjukkan oleh perlakuan Z 2 ( rapid root ) dengan pertumbuhan tinggi rata-rata sebesar 13,75 cm, diikuti perlakuan Z 1 ( rootone- F ) sebesar 4,3 cm, dan Z 0 (kontrol/tanpa ZPT). Perlakuan Z 1 berbeda nyata terhadap perlakuan Z 0 (0.53 cm), namun perlakuan Z 2 tidak berbeda nyata terhadap perlakuan Z 0 . Berdasarkan  hasil  yang  didapatkan,  Perlakuan pemberian Rapid  root (Z 2 )  memberikan  pengaruh pertumbuhan tinggi paling besar jika dibandingkan dengan perlakuan  lainnya.  Hal  ini  sesuai  dengan  Nurlaeni  dan Surya  (2015)  yang  menggunakan  tanaman Camelia. japonica, bahwa perlakuan ZPT mempengaruhi pertumbuhan  tinggi  stek  pucuk Camelia.  japonica . Efektivitas zat pengatur tumbuh pada tanaman dipengaruhi oleh  konsentrasi  yang  diberikan,  karena  perbedaan konsentrasi  akan  menimbulkan  perbedaan  aktivitas (Nurlaeni dan Surya 2015).
Selain  itu  Djamhari  (2010)  melaporkan  aplikasi  ZPT eksogen  pada  tanaman  dapat  berfungsi  memacu pembentukan fitohormon, sehingga dapat mendorong suatu aktivitas  biokimia.  Fitohormon  sebagai  senyawa  yang bekerja aktif dalam jumlah sedikit biasanya ditransformasikan  ke  seluruh  bagian  tanaman  sehingga dapat  memengaruhi  pertumbuhan  atau  proses-proses
Tabel  4  Persentase  berakar  stek  pucuk  ( Cananga odorata ) pada setiap kombinasi perlakuan Perlakuan Parameter Z 0 (kontrol) Z 1 ( rootone-F ) Z 2 ( rapid root ) M 0 (tanah) 0% 10% 0% M 1 (tanah dan arang sekam) 0% 10% 0% M 2 (tanah, pasir, arang sekam) 10% 10% 20% Gambar 2  Hasil  uji  lanjut  Duncan  pengaruh  ZPT  Z 0 (kontrol), Z 1 ( rootone-F ),  Z 2 ( rapid  root ) terhadap  pertumbuhan  tinggi  stek  pucuk kenanga ( Cananga odorata )
fisiologi  tanaman  (Nurlaeni  dan  Surya  2015).  Maka  dari hasil  yang  didapatkan,  bisa  dikatakan  bahwa  perlakuan dengan menggunakan ZPT berupa rapid root menghasilkan pertumbuhan tinggi yang paling besar.

## Jumlah daun
Daun  merupakan  komponen  yang  juga  memegang peranan  penting  dalam  pertumbuhan  tanaman.  Daun merupakan  tempat  utama  terjadinya  fotosintesis  pada tanaman (Paramita et al. 2014). Unsur hara yang diperoleh akar  tanaman  dan  melalui  daun  diubah  menjadi persenyawaan organik seperti karbohidrat, protein, lemak, dan  sebagainya  yang  amat  berguna  bagi  tanaman  (Yuna 2008). Pengamatan daun dilakukan pada akhir pengamatan,  dengan  cara  menghitung  banyaknya  daun baru yang tumbuh pada stek yang masih hidup
Hasil pengamatan yang didapatkan Jumlah daun yang bertambah  pada  setiap  perlakuan  stek  yang  masih  hidup berjumlah  1  hingga  4  helai.  Hasil  analisis  sidik  ragam didapatkan bahwa perlakuan ZPT mempengaruhi terhadap jumlah  daun,  sedangkan  perlakuan  media  tanam  dan interaksi keduanya tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap  jumlah  daun  (Tabel  2).  Pada  tiap  perlakuan didapatkan  rata-rata  jumlah  daun  yang  paling  banyak bertambah  terdapat  pada  perlakuan  yang  menggunakan ZPT Rootone-f (Z 1 )  yaitu  berjumlah  0.9  helai,  sedangkan perlakuan  yang  menggunakan  ZPT rapid  root (Z 2 ) mendapatkan  pertambahan  jumlah  daun  paling  sedikit yaitu  berjumlah  1  helai.  Hasil  uji  lanjut  Duncan  dapat dilihat pada Gambar 3.
Perlakuan  Z 1 memberikan  respons  terbaik  jika dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya.  Perlakuan  Z 1 ( rootone-F )  berbeda  nyata  dengan  perlakuan Z 0 (kontrol) dan  Z 2 ( rapid  root ).  Seperti  yang  dijelaskan  sebelumnya juga  penambahan  ZPT  eksogen  pada  tanaman  dapat berfungsi  memacu  pembentukan  senyawa  fitohormon, dimana  senyawa  ini  menurut  Nurlaeni  dan  Surya  (2015) sebagai  senyawa  yang  bekerja  aktif  dalam jumlah  sedikit biasanya  ditransformasikan  ke  seluruh  bagian  tanaman sehingga  dapat  memengaruhi  pertumbuhan  atau  proses- proses fisiologi tanaman.
Hasil  pengamatan  diduga  bahwa  kandungan  auksin yang terdapat di dalam rootone-F hanya menyebar di dalam stek  batang  akibat  stek  yang  tergolong  tua.  Sehingga menyebabkan pembelahan sel  berupa bertambahnya daun pada  stek  Bertambahnya  jumlah  daun  pada  perlakuan  ini juga diduga pada saat  pemotongan stek pucuk, sudah ada tunas  yang  tumbuh  di  dalam  stek  pucuk  kemudian  dan menyebabkan  tumbuhnya  daun,  kemudian  tunas  yang menjadi  daun  tersebut  menggunakan  cadangan  makanan berupa karbohidrat yang masih tersimpan di dalam batang stek  pucuk.  Menurut  Ardaka et  al. (2011),  cadangan makanan berupa karbohidrat dan nitrogen pada stek dapat meningkatkan jumlah daun pada tanaman.

## Jumlah  akar  primer,  sekunder,  dan  panjang  akar primer
Hormon auksin berperan sangat penting dalam proses pembentukan  akar,  khususnya  pada  praktik  perbanyakan tanaman  secara  aseksual  dengan  stek  (Supriyanto  dan Saepuloh  2014).  Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan perlakuan  media  tanam  dan  pemberian  ZPT  tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah akar primer, sekunder dan  panjang  akar  primer  baik  secara  tunggal  maupun interaksi keduanya (Tabel 2).
Perhitungan  jumlah  akar  primer  dan  sekunder dilakukan  pada  banyaknya  akar  yang  tumbuh  dari  setiap stek  pucuk  kenanga  yang  menghasilkan  akar.  Hasil pengamatan jumlah akar primer dan sekunder serta panjang akar primer pada tiap perlakuan dapat dilihat pada Tabel 5.
Jumlah  akar  primer  dan  sekunder  paling  banyak terdapat  pada  perlakuan  pemberian  media  tanam  tanah arang sekam dan pasir sebanyak 21 dan 77 dengan jumlah yang  berakar  sebanyak  4  tanaman.  Kemudian  pada pemberian  ZPT Rapid  root sebanyak  19  dan  43  buah dengan jumlah ulangan yang berakar sebanyak 2 ulangan sedangkan  perlakuan  lainnya  yang  berakar  hanya  1  tiap ulangan  (Gambar  9).  Rata-rata  panjang  akar  primer berkisar antara 0 - 23.26 cm pada pemberian media tanam
Tabel 5 Jumlah akar primer dan sekunder stek pucuk kenanga ( Cananga odorata ) pada tiap perlakuan
No Perlakuan Jumlah berakar (n) Jumlah Akar Primer (n) Jumlah Akar Sekunder (n) Panjang Akar Primer (cm) 1 M 0 0 0 0 0 2 M 1 1 1 11 7 3 M 2 4 21 77 23.26 1 Z 0 0 0 0 0 2 Z 1 3 5 22 20.17 3 Z 2 2 19 43 6.26
Gambar  3  Hasil  uji  lanjut  Duncan  pengaruh  ZPT  Z 0
(kontrol),  Z 1 ( rootone-F ),  Z 2 ( rapid  root ) terhadap  pertambahan  jumlah  daun  stek pucuk kenanga ( Cananga odorata )
dan 0 – 20.17 cm untuk pemberian ZPT. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan tidak adanya pengaruh nyata terhadap jumlah  akar  yang  terbentuk.  Hal  ini  dikarenakan kandungan  hormon  yang  terdapat  dalam  bahan  stek (hormon endogen) telah cukup untuk perkembangan akar, dan  pemberian  hormon  eksogen  berupa  ZPT  sifatnya meningkatkan kinerja hormon endogen di dalam tanaman. Menurut  Romdiana  (2001),  perkembangan  akar  lebih ditentukan  oleh  cadangan  makanan  yang  dimiliki  dan auksin yang terkandung di dalam stek. Media tanam dalam hal  ini  hanya sebagai  tempat  stek untuk  bernaung sampai stek mampu mengeluarkan akar.
Pengamatan  panjang  akar  primer  dilakukan  pada  12 MST (3 bulan) bersamaan dengan pengamatan jumlah akar primer  dan  sekunder  stek  pucuk  kenanga.  Perhitungan panjang  akar  primer  dilakukan  dengan  menghitung  rata- rata  panjang  akar  primer  yang  tumbuh  pada  setiap  stek yang  berakar.  Panjang  rata-rata  akar  primer  terpanjang terdapat pada perlakuan pemberian ZPT Rapid root sebesar 10 cm.
Hasil analisis sidik ragam diketahui bahwa perlakuan ZPT  dan  media  tanam  tidak  memberikan  pengaruh  yang nyata  baik  secara  tunggal  maupun  secara  interaksi keduanya  (Tabel  2),  maka  dapat  dikatakan  bahwa pemberian  ZPT  bisa  dikatakan  kurang  efektif  untuk panjang  akar  primer.  Dikatakan  kurang  efektif  karena karakteristik media tanam yang digunakan dan kandungan hormon  Auksin  yang terdapat  di  dalam bahan stek pucuk kenanga sudah cukup, sehingga membuat akar stek pucuk kenanga  dapat  menembus  media  tanam  dan  membuat daerah  pemanjangan  akar  semakin  besar  sehingga mempercepat  pemanjangan  akar.  Nilai  nisbah  C/N  bahan stek  sangat  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  akar  stek, tetapi tidak dapat diperkirakan secara pasti berapa nilai C/N yang  terbaik  untuk  perakaran  stek  (Supriyanto  dan Saepuloh 2014).
Bila  dilihat  dari  hasil  penelitian,  maka  kegiatan  stek kenanga  masih  dikatakan  rendah  dilihat  dari  hasil persentase hidup, persentase berakar yang masih kecil. Hal ini disebabkan oleh umur tanaman yang tergolong tua atau belum  dapat  diketahui  umur  yang  pasti.  Pemberian  ZPT konvensional juga belum mampu menghasilkan perakaran yang optimal untuk stek kenanga ini.
Hasil analisis sidik ragam diketahui bahwa perlakuan ZPT  dan  media  tanam  tidak  memberikan  pengaruh  yang nyata  baik  secara  tunggal  maupun  secara  interaksi keduanya  (Tabel  2),  maka  dapat  dikatakan  bahwa pemberian  ZPT  bisa  dikatakan  kurang  efektif  untuk panjang  akar  primer.  Dikatakan  kurang  efektif  karena karakteristik media tanam yang digunakan dan kandungan hormon  Auksin  yang terdapat  di  dalam bahan stek pucuk kenanga sudah cukup, sehingga membuat akar stek pucuk kenanga  dapat  menembus  media  tanam  dan  membuat daerah  pemanjangan  akar  semakin  besar  sehingga mempercepat  pemanjangan  akar.  Nilai  nisbah  C/N  bahan stek  sangat  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  akar  stek, tetapi tidak dapat diperkirakan secara pasti berapa nilai C/N yang  terbaik  untuk  perakaran  stek  (Supriyanto  dan Saepuloh 2014).

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Hasil  penelitian  didapatkan  bahwa  kemampuan kenanga  untuk  diperbanyak  melalui  stek  pucuk  masih tergolong rendah dilihat dari semua parameter yang diamati tergolong  kecil.  Pilihan  media  tanam  tidak  memberikan pengaruh  terhadap  persentase  hidup,  persentase  berakar, pertumbuhan  tinggi,  jumlah  daun,  jumlah  akar  primer, sekunder, serta panjang akar primer. Kemudian pemberian ZPT  memberikan  pengaruh  terhadap  persentase  hidup, pertumbuhan tinggi, dan jumlah daun. Semua pilihan jenis media tanam dapat digunakan untuk stek pucuk kenanga ini dan  zat  pengatur  tumbuh  terbaik  dalam  parameter persentase  hidup,  pertumbuhan  tinggi  dan  jumlah  daun pada  stek  pucuk  kenanga  ini  adalah Rootone-F namun untuk  perakaran,  pemberian  zat  pengatur  tumbuh  terbaik terdapat pada pemberian Rapid root .

## Saran
Perlu  dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai stek pucuk kenanga ini, kemudian perlu dilakukannya optimasi terhadap ZPT dengan menggunakan hormon IBA atau IAA murni  yang  di  optimasi.  Selanjutnya  perlu  dilakukan perbandingan  media  yang  digunakan  dengan  kombinasi media  yang  lain,  serta  kegiatan  stek  harus  menggunakan sumber bahan stek yang berumur sama

## DAFTAR PUSTAKA
Ardaka IM, Tirta IG, Darma Pt Dw. 2011. Pengaruh ruas dan zat pengatur tumbuh terhadap pertumbuhan stek Pranawija  ( Euchresta  horsfieldii (Lesch.)  Benth).
Jurnal penelitian hutan tanaman 8(2): 81-87. Arsyad  S.  2006. Konservasi  Tanah  dan  Air .  Bogor  (ID): IPB Press.
Danu,  Subiakto  A,  Abidin.  2011.  Pengaruh  umur  pohon induk terhadap perakaran stek Nyamplung ( Calophyllum  inophyllum L). Jurnal  penelitian hutan 8(3): 245-252.
Danu. 2009 Hubungan antara umur dan tingkat juvenilitas dengan  keberhasilan  stek  dan  sambungan  pucuk meranti  tembaga  ( Shorea  leprosula Miq).  [Tesis]. Bogor (ID): Program pascasarjana Institut Pertanian Bogor.
Danu, Pramono AA, Siregar N. 2014. Atlas Benih Jilid VI . Bogor (ID): Balai Penelitian Teknologi Perbenihan Tanaman Hutan.
Demastiti  K.  2015.  Stek  pucuk  Binuang  Bini  ( Octomeles sumatrana Miq.)  dengan  perlakuan  media  tanam dan  pemberian  Zat  Pengatur  Tumbuh  [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Djamhari  S.  2010.  Memecah  dormansi  rimpang
Temulawak ( Curcuma xanthorriza R.)
menggunakan larutan atonik dan stimulasi perakaran dengan aplikasi auksin. Jurnal Sains dan Teknologi Indonesia 12: 66-70.
Hartmann  HT,  Kester  DE,  Davis  FT.  1990. Plant Propagation Principles and Practice 5 th Ed . London (GB): Prentice Hall.
Hartmann HT, Kester  DE, Davis FT, RL Geneeve. 1997.
Plant  Propagation  principle  and  Practice. Six  ed. New Jersey (US): Prentice Hall, inc.
Hobir,  Tarigans  DD,  Hamid  A.  1989.  Minyak  Atsiri (Kenanga,  Mentha,  Serai  wangi). Edisi  khusus Littro V (1): 12-23.
Hobir,  Ellyda  AW,  Anggraeni,  dan  Makmun.  1990. Kenanga dan ylang-ylang. Edisi Khusus Littro 6(1): 30-37.
Julianto  TS.  2016. Minyak  Atsiri  Indonesia.  Edisi  ke-1. Cetakan ke-1 . Yogyakarta (ID): Penerbit Deepublish. Kementrian Kehutanan. 2007. Peraturan Menteri Kehutanan  Nomor  P.35/Menhut-II/2007  Tentang Hasil Hutan Bukan Kayu. Jakarta (ID): Kementrian Kehutanan.
Kusmarwiyah  R,  Erni  S.  2011.  Pengaruh  Media  Tumbuh dan pupuk organik  cair terhadap pertumbuhan dan hasil  tanaman  seledri  ( Apium  graveolens L). Crop Agro 4(2): 7-12.
Marendi  YA.  2015.  Pembiakan  vegetatif  stek  pucuk Benuang Laki ( Duabanga moluccana Blume) pada berbagai  konsentrasi  hormon  dan  media.  [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Marpaung  AE,  Hutabarat  RC.  2015.  Respons  jenis perangsang  tumbuh  berbahan  alami  dan  asal  setek batang  terhadap  pertumbuhan  bibit  Tin  ( Ficus carica L.). Jurnal hortikultura 25(1): 37-43.
Nababan  D.  2009.  Penggunaan  hormone  IBA  terhadap pertumbuhan stek Ekaliptus Klon IND 48 [skripsi]. Medan (ID): USU Repository. Nurlaeni Y, Surya MI. 2015. Respon stek pucuk Camelia japonica terhadap pemberian Zat Pengatur Tumbuh organik. Prosiding  seminar  nasional  masyarakat biodiversitas Indonesia 1(5): 1211-1215.
Nurzaman Z. 2005. Pengaruh Zat Pengatur Tumbuh NAA dan  IBA  terhadap  pertumbuhan  stek  Mini  Pule Pandak  ( Rauwolfia  serpentine Benth.)  hasil  kultur in  vitro pada  media  arang  sekam  dan  zeolite [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor. Paramita G, Indradewa D, Waluyo S. 2014. Pertumbuhan bibit tujuh klon Teh ( Camellia sinensis ( L. ) Kuntze )
PGL dengan pemberian bahan mengandung hormon tumbuh alami. Jurnal Vegetika 3(2): 1-12. Pujiati  R,  Widowati  TB,  Kasmudjo,  Sunarta  S.  2015. Kualitas Komposisi Kimia, dan Aktivitas Antioksidan  Minyak  Kenanga  ( Cananga  odorata ). Jurnal ilmu kehutanan 9(1):1-11. Rochiman  K,  Harjadi  SS.  1973. Pembiakan  Vegetatif . Bogor  (ID):  Departemen  Agronomi  Fakultas Pertanian IPB.
Romdiana  D.  2001.  Pengaruh  pemberian  Zat  Pengatur Tumbuh dan jenis media terhadap pertumbuhan stek pucuk  Binuang  Bini  ( Octomeles  sumatrana miq.)
[skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor Rofik  A,  Murniati  E.  2008.  Pengaruh  perlakuan deoperkulasi  benih  dan  media  perkecambahan untuk meningkatkan viabilitas benih Aren ( Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.). Buletin Agronomi 36(1): 33-40.
Suartini  S.  2006.  Pengaruh  Dosis Rootone-F terhadap pertumbuhan semai cabutan Sentang ( Melia excelsa Jack.).  [Skripsi].  Bogor  (ID):  Institut  Pertanian Bogor.
Sudomo, Rohandi A, Mindawati N. 2012. Penggunaan zat pengatur  tumbuh rootone-F pada  stek  pucuk Manglid  ( Manglieta  glauca BI). Jurnal  Penelitian Hutan Tanaman 10(2): 57-63
Supriyanto,  Prakarsa  KE.  2011.  Pengaruh  zat  pengatur tumbuh rootone-F terhadap  pertumbuhan  stek Duabanga  mollucana .  Blume. Jurnal  Silvikultur Tropika . Vol. 03 No.1. Agustus 2011: 59-65.
Supriyanto,  Saepuloh  A.  2014.  Pengaruh  bahan  stek  dan hormon  IBA  ( Indole  Butiric  Acid )  terhadap pertumbuhan  stek  Jabon  merah  ( Anthocephalus macrophyllus ). Jurnal  Silvikultur  Tropika 5(2):
104-112.
Sulistyaningsih  E,  Rabaniyah  R.  2006. Pertumbuhan  dan
Perkembangan Tanaman . Yogyakarta (ID): Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada
Sunanto  H.  1993. Budidaya  Kenanga .  Yogyakarta  (ID): Penerbit Kanisius.
Yuna  PA.  2008.  Respon  pertumbuhan  bibit  Kenanga ( Cananga  odorata (Lamk)  Hook.f.  &  Thomson forma macrophylla )  pada  berbagai  intensitas cahaya,  penggunaaan  inang  primer  kriminil  dan jenis media [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.