## Hal 18-31

## STRATEGI DAN SISTEM PEMASARAN IKAN DI PANGKALAN PENDARATAN
IKAN (PPI) BEBA KABUPATEN TAKALAR.
Strategy And Marketing Fish Marketing System Of Fish Landing (PPI) BEBA Takalar District.
Andi Teti ) , Danial Sultan 2) , Ihsan 3)
1) Balai Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Lau, Maros
2) Program Studi Manajemen Pesisir dan Teknologi Kelautan, PPS UMI Makassar
3) Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan FPIK UMI Makassar
Korespondensi : anditatati@ gmail.ac.id
Diterima: tanggal 2 Januari 2019;  Disetujui 31 April 2019

## ABSTRACK
Pendaratan Pendaratan Ikan (PPI) Beba is one of the most crowded Fish Port landing and fish market in Takalar Regency. The high trading volume and marketing of fish at PPI Beba has caused the need for an assessment of marketing efficiency to determine the effectiveness of fish marketing at the PPI Beba so that a Marketing Strategy can be arranged that is suitable with the conditions of fish marketing in the PPI Beba. This research was conducted from September to October 2018, using primary data and secondary data. The aim of this research are formulating fish marketing strategies at the PPI Beba North Galesong District Takalar Regency. Data analysis was carried out in several stages, namely by conducting namely by analyzing the margins and distribution of marketing, analyzing marketing effectiveness and then conducting the S.W.O.T analysis method (Strengthen, Weakness, Opportunities, and Threats) show that marketing margins were still more enjoyed by retailers and collectors than those received by fishermen. In addition, the analysis showed that the marketing efficiency of fish at PPI was still quite low. The results of analysis using the SWOT method show the marketing strategy of fisheries production at PPI It is necessary to pay attention to  faktors that are significant to the condition of the PPI, activation of auction (TPI), develop marketing facilities and infrastructure, develop market access, modernize tools and fishing vessels, determine pricing, capital capabilities, knowledge of fishermen ranging from preproduction, processing to marketing to improve the welfare of fishermen.
Keyword: Strategy; Marketing;  Fish Marketing System; Fish Landing; Takalar District

## ABSTRAK
Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Beba merupakan salah satu Pangkalan Pendaratan Ikan dan  pasar  ikan  yang  paling  ramai  oleh  aktifitas  perdagangan  dan  pemasaran  ikan  di  Kabupaten Takalar.Besarnya  volume  perdagangan  dan  pemasaran  ikan  di  PPI  Beba  menyebabkan  perlunya adanya penilaian efisiensi pemasaran untuk mengetahui tingkat efektifitas pemasaran ikan di PPI Beba sehingga dapat dirumuskan strategi pemasaran yang sesuai dengan kondisi pelaku pemasaran ikan di PPI Beba. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September sampai bulan Oktober 2018, menggunakan  data  primer  dan  data  sekunder.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  merumuskan strategi  pemasaran  ikan  di  pangkalan  pendaratan  ikan  (PPI)  Beba  Kecamatan  Galesong  Utara, Kabupaten  Takalar.  Analisis  data  dilakukan  dengan  beberapa  tahap  yaitu  dengan  melakukan analisis  terhadap  margin  pemasaran,  analisis  efektifitas  pemasaran  dan  selanjutnya  dilakukan metoda analisis S.W.O.T (Strengthen, Weakness, Opportunities, dan Threats) menunjukan strategi pemasaran  hasil  produksi  perikanan  di  PPI  Beba  perlu  memperhatikan  faktor-faktor  yang signifikan  terhadap  kondisi  PPI,  memfungsikan  Tempat  Pelelangan  Ikan  (TPI),  pengembangan fasilitas  dan  infrastruktur  pemasaran,  pengembangan  akses  pasar,  modernisasi  alat  dan  kapal penangkap  ikan,  penentuan  harga,  kemampuan  permodalan,  pengetahuan  nelayan  mulai  dari praproduksi, produksi pengolahan hingga pemasaran guna meningkatkan kesejahteraan nelayan.
Kata kunci: Strategi; sistem pemasaran ikan; pangkalan pendaratan ikan; Takalar.

## PENDAHULUAN
Di  Sulawesi  Selatan  sampai dengan  tahun  2012,  terdapat  20  unit
Pelabuhan  Perikanan,  salah  satu diantaranya adalah Pangkalan Pendaratan  Ikan  (PPI)  Beba  yang berada di Kabupaten Takalar. Pangkalan  Pendaratan  Ikan  (PPI)  ini merupakan  salah  satu  pusat  dari kegiatan perikanan tangkap di Kabupaten Takalar. Jenis unit
penangkapan  ikan  yang  banyak  di Kabupaten  Takalar  pada  tahun  2011 adalah jaring insang, berjumlah 12.280 unit  dengan  hasil  tangkapan  sebesar 92%  dari  total  produksi  ikan  di Kabupaten  Takalar  (DKP  Sulsel, 2012).
Untuk  meningkatkan sektor ini diperlukan perancanaan simpul
pemasaran  dan  produksi  sehingga dengan  sendirinya  akan  meningkatkan pendapatann nelayan  melalui investasi yang  dilakukan  para  investor.  Salah satu  Pelabuhan  Perikanan  yang  ada  di Provinsi  Sulawesi  Selatan  adalah Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Beba yang  merupakan  Pelabuhan  Perikanan Kelas  IV  dan  tipe  D.  Pelabuhan  ini
sangat ramai oleh aktifitas perdagangan  dan  pemasaran  ikan tangkapan nelayan. Pelabuhan perikanan merupakan  pusat  pemasaran  hasil tangkapan, dimana peran dan sarananya  sangat  penting  dalam perekonomian  suatu  pelabuhan  yaitu mulai  dari  pendaratan  sampai  dengan pemasaran  hasil  tangkapan  (Lubis 2011).  Fungsi  pelabuhan  perikanan dalam  pemasaran  hasil  tangkapan mencakup ketersediaan fasilitas,
pelayanan  dan  ketersediaan  sistem informasi.  Ketiga  indikator  ini  sangat penting  dalam  suatu  pelabuhan perikanan.
Komoditi perikanan ber- fluktuasi menurut jumlah produksi dan harga.    Fluktuasi  produksi  disebabkan hasil  tangkapan  yang  tergantung  pada musim,  sedangkan  fluktuasi  harga diakibatkan oleh
pergeseran permintaan dan penawaran ikan segar. Harga ikan segar hasil tangkapan akan menentukan  perilaku  pasar  usaha tersebut.  Apabila  produksi  harga rendah,  maka  pemasaran  harus  baik dan efisien (Yulianto et al., 2013).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk
menentukan tingkat efisiensi pemasaran  dan  merumuskan  strategi optimalisasi fungsi pelabuhan
perikanan  dalam  pemasaran  hasil tangkapan.
Penelitian  ini  berfokus  pada komoditas ikan yang dominan dipasarkan  di  Pangkalan  Pendaratan
Ikan  (PPI)    Beba.  Sifat  khas  suatu komoditas  ikan  ini  adalah  mudah mengalami  pembusukan  (perishable), sehingga  menuntut para pedagang dan nelayan  untuk  melakukan  tindakan penanganan  yang  cepat  baik  dalam proses  produksi  maupun  selama pemasaran, guna
menghindari turunnya  kualitas  dan  harga  ikan tersebut.  Sistem  pemasaran  hasil tangkapan  merupakan  suatu  kesatuan dari  lembaga  atau  pelaku  pemasaran yang  berperan  melakukan  fungsi dalam  pemasaran.  Usaha  perikanan tangkap di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI)  Beba  sampai  saat  ini  masih didominasi  oleh  usaha  perikanan tangkap  skala  kecil  dengan  tingkat produktivitas  dan  efisiensi  usaha  serta pendapatan  yang  masih  rendah  (DPT, 2004).

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan selama  2  bulan  dari  mulai  bulan September sampai Oktober 2018 di di PPI Beba Kabupaten Takalar. pengumpulan data data primer diperoleh  melalui  wawancara  dan
observasi  langsung  di  pelabuhan  serta
di  setiap  lokasi  ikan  dipasarkan. Wawancara dengan responden dilakukan  langsung  di  setiap  lokasi dengan  meruntut  tiap  pelaku  dari  PPI Beba  hingga  ke  pedagang  pengecer. Data  sekunder  yang  dikumpulkan terkait  dengan  jumlah  hasil  tangkapan nelayan, volume ikan yang dipasarkan, harga  ikan  yang  ada  di  PPI  Beba, jumlah pengumpul dan jumlah distributor. Responden yang diwawancarai  dan  untuk  pengisian kuisioner  adalah  nelayan  dengan  alat tangkap  dominan purse sein dan pancing, tokoh masyarakat, pengumpul  di  darat,  pengumpul  laut, pedagang/bakul, serta distributor.
Pengambilan  responden  dilakukan secara purposive sampling agar  dapat mewakili  tujuan  penelitian.  Pada penelitian  ini,  pengumpulan  data  data primer  diperoleh  melalui  wawancara dan  observasi  langsung  di  pelabuhan serta  di  setiap  lokasi  ikan  dipasarkan. Wawancara dengan responden dilakukan  langsung  di  setiap  lokasi dengan  meruntut  tiap  pelaku  dari  PPI Beba  hingga  ke  pedagang  pengecer. Data  sekunder  yang  dikumpulkan terkait  dengan  jumlah  hasil  tangkapan nelayan, volume ikan yang dipasarkan, harga  ikan  yang  ada  di  PPI  Beba,
jumlah pengumpul dan jumlah distributor. Pada  penelitian  ini,  data sekunder akan didapatkan dari instansi sebagai berikut:
a) UPT  PPI  Beba  mengenai  data fasilitas pelabuhan dan asal ikan yang didaratkan di pelabuhan, b) Dinas  Kelautan  dan  Perikanan Provinsi Sulawesi Selatan mengenai  informasi  produksi dan  nilai  produksi  ikan,  pelaku usaha  di  Tempat  Pelelangan Ikan,  data  statistik  perikanan, serta  lokasi  tujuan  distribusi ikan yang berasal dari PPI.Beba. Populasi  dalam  penelitian  ini adalah  Pegawai,  Ponggawa  dan Pedagang  yang  ada  di  Pangkalan Pendaratan (PPI) Beba. Metode dalam pengambilan  sampel  adalah  teknik nonprobability sampling dengan  cara
puposive sampling .  Jumlah  sampel ditentukan  berdasarkan  rumus  Slovin yang dikutip oleh Zeithaml (2000, Hal 160):
Dimana : n = ukuran sampel
N = ukuran populasi
E  =  nilai  kritis  /  persentase kelonggaran (0,1)
Karakteristik responden terdiri
dari  konsumen  atau  pelanggan  yang membeli  berbagai  ikan  di  Pangkalan
Pendaratan Ikan (PPI) Paotere, penelitian    ini  secara  garis  besarnya meliputi karakteristik responden menurut  jenis  kelamin,    umur, pendidikan  terakhir,  pekerjaan  dan pendapatan  responden.    Data-data yang  diperoleh  kemudian  diolah dengan  menggunakan  tabulasi  silang, sehingga  diperoleh  gambaran  secara menyeluruh  dan  terperinci  jumlah total  dari  setiap  item  yang  diteliti  dan disusun  menurut  aliran  baris  dan kolom,    sehingga  akan  mudah  untuk diinterpretasikan secara kuantitatif.
HASIL DAN PEMBAHASAN 1. Sistem Pemasaran di PPI Beba
Sistem transaksi hasil tangkapan  nelayan  di  PPI  Beba  pada umumnya dilakukan dengan mekanisme  transaksi  yang  hamper sama dengan wilayah pesisir yang ada di Sulawesi Selatan. Dengan mekanisme  transaksi  yang  berlaku secara  umum  bahwa  nelayan  yang memiliki  kesepakatan/ikatan  dengan ponggawa  maka  hasil  tangkapannya dipasarkan kepada ponggawa tersebut,
sedangkan  bagi  yang  tidak  memiliki hubungan  bebas  memasarkan  hasil tangkapannya  ke  beberapa  pedagang pengumpul maupun pedagang pendatang  yang  biasa  ditemui  di tengah  laut  dan  di  tempat  pendaratan ikan di darat. Proses  transaksi  dilakukan  di atas  kapal  mulai  dari  sandarnya  kapal nelayan kemudian ikan hasil tangkapan  ditawar  oleh  ponggawa yang dijual kepada pedagang pengumpul atau paccato’ dengan harga yang  dijual  lebih  tinggi  setelah pedagang  pengumpul  memiliki  ikan dalam jumlah banyak kemudian dijual kepada  pedagang  pengecer  untuk dijual secara eceran dan dijual kembali untuk  kebutuhan  rumah  tangga  dan konsumen.
Pola  pemasaran  dan  distribusi ikan  pada  nelayan  skala  kecil  tidak terlalu  kompleks,  sistim  pemasaran ikan  hanya  berpindah  tangan  2-3  kali sebelum  sampai  ke  konsumen  lokal. Begitu  pula  sistem  pemasaran  ikan  di PPI  Beba  masih  terbatas,  sehingga masih  perlu  dikembangkan  dan dimodifikasi  (2017,  Aprilia  Syah
Putri). Sistem pemasaran yang
dilakukan  pengelola  di  PPI  Beba
Takalar  masih  sangat  jauh  berbeda dengan  cara  pemasaran  ikan  dengan sistem  lelang  sesuai  dengan  petunjuk Menteri  Pertanian  No,64  tahun  1977. Hal ini disebabkan karena;
1) Kemampuan  daya  beli  bakul
(pedagang pengecer) sangat
rendah,  mengakibatkan  ikan tidak  habis  dipasarkan.    Dipihak lain,  waktu  pemasaran  ikan  di pasar-pasar  Kota  Takalar  dan daerah  target  pemasaran  seperti Kota  Jeneponto  Kota  Gowa  dan Kota  Makassar,sangat  terbatas yaitu  3  sampai  dengan  4  jam setiap hari.
2) Kemampuan permodalan nelayan sangat  rendah,  sehingga  sangat tergantung  kepada  punggawa yang  ada  di  PPI  Beba  Takalar
dan 3) Nelayan  sudah  terbiasa  dengan meminjam uang dengan punggawa (pemilik modal) tanpa adanya persyaratan atau agunan. Pemasaran ikan hasil
tangkapannya nelayan yang didaratkan di PPI Beba Takalar dilakukan 1 (satu) kali sehari, yaitu pada pagi hari  mulai jam  06.00-10.00  Wita  Jika  masih  ada ikan  yang  tersisa  (tidak  habis  terjual)
pada  sore  hari,  maka  dipetieskan  dan dijual pada keesokan harinya.
Kapal  yang  digunakan  oleh
nelayan dapat menampung sekitar 100 ekor  ikan  dan  ±  10  buah  es  balok.  Di mana es balok tersebut digunakan agar ikan tidak membusuk ketika
ditempatkan  di  dalam  box  dan  ketika sampai  di  PPI  ikan  masih  dalam keadaan  segar.  Ada  juga  kapal  yang digunakan  oleh  nelayan  dengan kapasitas  yang  cukup  besar  karena dapat  menampung  sekitar  500-600 ekor  ikan  dan  ±  100  buah  es  balok. Ikan  biasanya  pada  hari  itu  juag  tidak habis  terjual  biasanya  ditempatkan  di container  untuk  di  jual  keesokan harinya  karena cold storage sudah tidak berfungsi lagi. Sistem pemasaran yang  dilakukan  nelayan  di  PPI  Beba masih  merupakan  sistem  pemasaran terbuka, dimana produksi hasil tangkapan  ikan  nelayan  dijual  cash kepada  langsung  kepada  pedagang bakul  dan  pengusaha  perikanan, dengan  demikian  para  nelayan  tidak menanggung  resiko  jika  ikan  tidak
dapat dipasarkan atau rusak, sedangkan harga ikan yang dijual oleh pedagang  pengecer  di  PPI  Beba Takalar  umumnya  mengambil  margin keuntungan  sekitar  10%  sampai
dengan  20%  dari  harga  dasar pembelian dari ponggawa/nelayan.
3.2 Margin dan Sebaran Pemasaran
Ikan
Berdasarkan data yang
diperoleh  dari  wawancara  dan  data sekunder, volume jenis ikan dan harga per  kilogram  yang  diperdagangkan  di PPI  Beba  diketahui  ikan  yang memiliki  nilai  ekonomis  yang  cukup tinggi adalah Ikan Kakap Merah, Ikan Merah,  Ikan  Kerapu/Sunu,  Katombo, Layang,  Katamba  (Lencam),  Sibula, Cakalangm  Jannati  dan  Tembang. Berdasarkan  hasil  analisis  data  yang diperoleh, rata-rata Ikan Kakap Merah dijual di PPI Beba sekitar Rp. 35.000,- (Tiga  puluh  lima  ribu  rupiah)  per Kilogram  oleh  pengecer.  Ikan  Merah dijual seharga Rp. 23.700,- (Dua puluh tiga  ribu  tujuh  ratus  rupiah).  Ikan Kerapu/Sunu  dijual  seharga  22.200,- Dua  puluh  dua  ribu  dua  ratus  rupiah. Ikan  katombo  dijual  seharga  Rp. 16.900,-  (Enam  belas  ribu  sembilan ratus  rupiah).  Ikan  layang  dijual seharga Rp. 16.500,- (enam belas ribu lima ratus rupiah).
Sebaran  pemasaran  PPI  Beba mencakup  pasar-pasar  kecamatan  lain di  Kabupaten  Takalar,  Kabupaten Gowa,  Kota  Makassar  dan  Kabupaten
Jeneponto.  Sebaran  pemasaran  ikan paling  banyak  terdapat  di  pasar-pasar di wilayah Kabupaten Takalar, setelah itu  di  Kabupaten  Gowa  yang merupakan  kabupaten  terdekat  dari Kabupaten Takalar. Sebaran pemasaran  ikan  juga  ditemui  di  Pasar
wilayah Kota Makassar dan Jeneponto yang kuantitasnya  tidak jauh berbeda.
3.3  Strategi  Pemasaran  Ikan  di  PPI Beba
Pengelolaan  PPI  Beba  sebagai pusat kegiatan perikanan di Kota Beba, diperlukan  suatu  pengarahan  yang dijabarkan  dalam  bentuk  strategis  dan program  pemasaran  di  PPI  Beba dengan  mempertimbangkan  dimensi pembangunan berkelanjutan (ekologis,
ekonomi sosial budaya dan kelembagaan).
Untuk  mengarahkan  strategi pemasaran  di  PPI  Beba  berdasarkan input data kondisi eksisting dan system pemasaran,  maka  dilakukan  analisis dengan  menggunakan  analisis  SWOT ( Strengh, Weakness, Oppartunity,
Treat ). Analisis ini merupakan analisis alternatif  yang  digunakan  untuk mengidentifikasi berbagai faktor secara  sistematik  dalam  merumuskan
strategi  pengelolaan.  Analisis  SWOT merupakan  pemilihan  hubungan  atau
interaksi  antar  unsur-unsur  internal yaitu  kekuatan  dalam  kelemahan terhadap  unsur-unsur  eksternal,  yaitu peluang dan ancaman.
Berdasarkan  hasil  identifikasi faktor internal dan eksternal didapatkan unsurr-unsur SWOT seperti berikut: a. Faktor internal Hal  pertama  yang  dilakukan  dalam analisis SWOT adalah mengidentifikasi faktor internal
meliputi kekuatan dan kelemahan yang ada  pada  sistem  pemasaran  di  PPI Beba. Berikut ini adalah kekuatan dan kelemahan  yang  ada  di  Sistem pemasaran PPI Beba : 1. Kekuatan ( strength )
 S1:Mempunyai  fasilitas  pokok, fungsional  dan  pendukung  yang memadai.
 S2:PPI  Beba  terletak  dilokasi yang strategis .
 S3:SDM  sudah  berpengalaman dibidang perikanan.
 S4:Pelayanan  perijinan  surat yang mudah.
 S5  :Akses  ke  PPI  Beba  secara geografis cukup baik.
2. Kelemahan ( weakness )
 W1  :  Besarnya  selisih  margin dari  pengecer  terhadap  nelayan
 W2  :  Belum  adanya  Koperasi yang  menaungi  nelayan  dan pelaku usaha
 W3  : Belum adanya mobile cold storage
 W4  :TPI  belum  beroperasi maksimal
b. Analisis faktor eksternal
1. Peluang ( opportunity )
 O1  :Pangsa  pasar  perikanan yang potensial.
 O2  :Permintaan  Ikan  didaerah lain meningkat
 O3:  Jumlah  nelayan,  armada penangkap lebih besar 2. Ancaman ( threat )  T1    : Fishing Ground semakin jauh .
 T2    :  Faktor cuaca yang tidak menentu
 T3  :      Penanganan  hasil perikanan dari pendaratan pelelangan hingga distribusi.
 Skoring faktor dilakukan setelah  faktor  –  faktor  internal dan  eksternal  telah  diketahui. Berikut  adalah  skoring  nilai dan bobot untuk faktor internal dan eksternal PPI Beba. Untuk lebih  jelasnya  dapat  dilihat pada Tabel 1 berikut:
Tabel 1. Hasil Internal Faktor Evaluation (IFE) No Keterangan Bobot Rating Skor I Kekuatan 1 Mempunyai fasilitas yang memadai 0.14 4 0.56 2 PPI Beba terletak di lokasi yang strategis 0.12 3 0.36 3 SDM sudah berpengalaman di bidang perikanan 0.08 2 0.16 4 Pelayanan perijinan surat yang mudah 0.08 2 0.16 5 Akses ke PPI Beba cukup baik 0.07 2 0.14 II Kelemahan 1 Besarnya selisih margin dari pengecer terhadap nelayan 0.14 4 0.56 2 Belum adanya Koperasi yang menaungi nelayan dan pelaku usaha 0.13 3 0.39 3 Belum adanya mobile cold storage 0.09 2 0.18 4 TPI belum beroperasi maksimal 0.15 4 0.6 Jumlah 1 3.11
PPI  Beba  Takalar  saat  ini memiliki fasilitas yang cukup memadai antara lain seperti yang telah diuraikan  sebelumnya,  fasilitas  yang terdapat  di  PPI  Beba  Takalar  antara lain;  Dermaga  (Panjang  =  68,5  m); Jalan  kawasan  (Panjang  =  100  m, Lebar  =4,3  m);  Kantor  Administrasi Pelabuhan;  Tempat  Pelelangan  Ikan  ; Pabrik  Es  ; Cold Storage ;  Air  Bersih dan Jaringan Listrik.PPI Beba  Takalar juga  berada  pada  posisi  yang  strategis yang  tidak  jauh  dari  Jalan  Propinsi penghubung  antara  Kota  Makassar, Takalar,  Jeneponto,  Bantaeng  dan Bulukumba.Secara  kualitas,  SDM yang  menangani  PPI  Beba  Takalar sudah  cukup  bagus  dan  memiliki kualifikasi  standar  yang  dibutuhkan, akan  tetapi  jumlahnya  masih  sangat terbatas sehingga skor nilai yang tidak mencapai  angka  yang  maksimal.  Hal ini berimbas kepada pelayanan perijinan  yang  masih  belum  maksimal dikarenakan  terbatasnya  jumlah  SDM. Akses  menuju  PPI  Beba  juga  belum maksimal dikarenakan belum teraturnya  penjual  kaki  lima  yang menjual ikan olahan sebagai makanan/kuliner.  Untuk  itu  skor  nilai
yang  diberikan  untuk  akses  ini  masih belum  mencapai  nilai  tertinggi.Jika
dilihat  dari  Kelemahan  yang  ada,  dari hasil  wawancara  dan  olah  data  dapat diketahui  besarnya  selisih  margin  dari pengecer  terhadap  nelayan.  Hal  ini memperlihatkan  masih  panjangnya rantai distribusi penjualan dari nelayan sampai  ke  konsumen  sehingga  harus melewati  beberapa  tahapan  perantara.
Belum adanya koperasi yang menaungi nelayan menyebabkan nelayan  tidak  memiliki  kekuatan pengawasan  untuk  mengetahui  harga jual  ikan.  Selain  itu  belum  adanya mobile cold storage menyebabkan mobilitas  sebaran  ikan  juga  terbatas dan  perlakuan  ikan  hasil  tangkapan kurang  begitu  baik  sehingga  ikan mudah  rusak.  TPI  yang  berada  di  PPI Beba  Takalar  yang  sudah  ada  belum difungsikan  sebagaimana  mestinya sehingga penjual/pengecer ikan membuka  lapaknya  secara  seenaknya dan tidak teratur sehingga memberikan kesan  kumuh  dan  tidak  baik  dari  sisi pemasaran. Hal ini menyebabkan nilai skor  kelemahan  tertinggi  disematkan kepada  TPI  yang  tidak  berfungsi secara  maksimal  dan  tingginya  selisih margin  penjualan  ikan  dapat  dilihat pada Tabel 2 berikut:
Tabel 2 . Hasil External Faktor
Evaluation(IFE)
No Keterangan Bobot Rating Skor III Peluang 1 Pangsa pasar perikanan yang potensial 0.24 4 0.96 2 Harga ikan stabil cenderung naik 0.21 3 0.63 3 Meningkatny a jumlah permintaan ikan di tandai dengan meningkatny a  jumlah nelayan, armada, dan ikan 0.19 3 0.57 IV Ancaman 1 Fishing Ground semakin jauh 0.16 2 0.32 2 Faktor cuaca yang tidak menentu 0.13 2 0.26 3 Kurangnya kemampuan nelayan dalam penanganan hasil perikanan dari pendaratan pelelangan hingga distribusi 0.07 1 0.07 Jumlah 1 2.81 Hasil penilaian faktor eksternal diketahui PPI Beba Takalar merupakan  pangsa  perikanan  yang
potensial  mengingat  letaknya  yang tidak  jauh  dari  kota  Makassar  yang memiliki jumlah penduduk yang besar dan  akses  menuju  PPI  Beba  Takalar dapat  ditempuh  hanya  dengan  waktu
15-25 menit dari pusat Kota Makassar. Harga  ikan  yang  cenderung  stabil  dan naik  memberikan  peluang  yang  besar bagi para pelaku usaha perikanan, akan tetapi  yang  harus  diatur  adalah  tidak terjadi kesenjangan antar pelaku usaha terutama untuk nelayan yang berada di bagian hulu. Meningkatnya
permintaan  mendorong  peningkatan jumlah  armada  perikanan,  apalagi tingkat  konsumsi  ikan  Kota  Makassar cenderung memiliki angka yang tinggi menurut  BPS.  Ditengah  peluang  yang sangat  menjanjikan  juga  terdapat beberapa  ancaman  antara  lain  wilayah fishing  ground  semakin  jauh  untuk mencari  sumber  ikan,  cuaca  yang sukar  diprediksi  akibat  efek  global seperti  menipisnya  ozon  dan  efek rumah  kaca  serta  masih  belum terampilnya  nelayan  menangani  hasil tangkapan  dari  penangkapan  sampai pendaratan  dan  distribusi  menyisakan tantangan  yang  harus  dihadapi  PPI Beba  Takalar.  Dari  hasil  pembobotan terhadap  faktor  –  faktor  yang berpengaruh  diperoleh  hasil  bahwa faktor  –  faktor  internal  (kekuatan  dan kelemahan)  lebih  besar  pengaruhnya dibandingkan  dengan  faktor  eksternal (peluang  dan  ancaman),  terhadap pengelolaan  dan  pemanfaatan  PPI
Beba, dengan rasio sebesar 3,11:2,81 .

## 3. Analisis Matriks SWOT
Penggunaan  matriks  SWOT setelah  diidentifikasi  faktor-faktor  apa saja  yang  mempengaruhi  PPI  Beba baik  faktor  internal  maupun  eksternal yang terdiri dari kekuatan, kelemahan,
peluang  dan  ancaman  yang  mungkin dapat  menghambat  kemajuan,  maka dapat disusun sebuah matriks kemungkinan.  Matriks  ini  dapat menghasilkan  4  set  kemungkinan alternatif  strategis  dapat  dilihat  pada Tabel 3 berikut:
Tabel  3. Matriks  SWOT  hasil  analisa  Strategi  Pemasaran  Pangkalan  Pendaratan  Ikan  Beba (kekuatan, kelemahan dengan peluang).
Kekuatan ( strength ) 1. Mempunyai fasilitas memadai. 2. PPI  Beba  terletak  dilokasi  yang strategis . 3. SDM sudah berpengalaman dibidang perikanan. 4. Pelayanan  perijinan  surat  yang mudah. 5. Akses ke PPI Beba  cukup baik.
Kelemahan ( weakness ) 1. Besarnya selisih margin dari pengecer terhadap nelayan 2. Belum  adanya  Koperasi  yang menaungi nelayan dan pelaku usaha 3. Kebersihan lingkungan kurang terjaga 4. TPI tidak beroperasi Peluang ( opportunity ) 1. Pangsa pasar perikanan yang potensial 2. Harga  ikan  stabil cenderung naik. 3. Meningkatnya  jumlah permintaan ikan ditandai dengan meningkatnya  jumlah nelayan, armada, ikan Strategi S –O 1. Pemanfaatan  fasilitas  secara maksimal agar dapat menampung,mengolah dan mendistribusikan  lebih  banyak hasil tangkapan 2. Pengembangan system informasi terpadu  meliputi  cuaca,harga ikan dan peluang pasar ikan 3. Pemeliharaan dan pengembangan  fasilitas  Pokok, Fungsional dan Penunjang Pelabuhan Perikanan Strategi W – O 1. Mengintervensi  rantai  pemasaran ikan agar tdk terlalu panjang
2. Pengembangan  transportasi mobil cold storage
3. Membuat  koperasi  nelayan  agar tidak terjerat rentenir sehingga biaya produksi  tidak  tergantung  dari ponggawa/pengumpul  yang  dapat memainkan harga dan memperpanjang rantai pemasaran Ancaman (Thread) 1. Fishing Ground semakin jauh . 2. faktor  cuaca  yang tidak menentu 3. Kurangnya kemampuan  nelayan dalam penanganan hasil  perikanan  dari pendaratan pelelangan hingga distribusi. Strategi S – T 1) Memberikan  penyuluhan  dan pembinaan  serta  menfasilitasi nelayan kecil untuk meningkatkan skala usahanya 2) Pengembangan  Sumber  Daya Manusia  dari  nelayan  terkait peningkatan hasil mutu perikanan dan manajemen pemasaran 3) Penerapan system lelang di PPI beba Strategi O – T 1. Memfasilitasi nelayan atau pengusaha  lokal  untuk  melakukan kerjasama dengan pengusaha nasional  terkait  pemasan  ikan  dan ekspor
2. Pengembangan  fungsi  PPI  untuk menjaga stabilitas harga ikan

## 4. Grand Strategy
Posisi  Strategi  digunakan  untuk menentukan  pilihan  pada  ke  empat strategi  yang  telah  didapatkan  oleh analisa  matrik  SWOT,  yaitu  cara menempatkan  total  skor  pada  faktor internal  dan  eksternal  matrik.  Dari perhitungkan skorsing faktor total nilai skor  utuk  faktor  internal  didapatkan 3,11,  sedangkan  untuk  faktoreksternal
didapatkan 2,81, selanjutnya ditempatkan  dalam  matrik.  Untuk lebih  jelasnya  dapat  dilihat  dalam matrik strategi dibawah ini:
Gambar  1.  Matriks  Posisi  Strategi SWOT
Berdasarkan  matriks  di  atas, diatas  dapat  diketahui  bahwa  strategi yang  dipilih  adalah  strategi  pada kuadran I yaitu strategi S-O ( Strength– Opportunity) ,  maka  dapat  digunakan untuk  meningkatkan  pemasaran  di
Pangkalan  Pendaratan  Ikan  Beba sehingga  dapat  lebih  mengurangi margin  dari  pengecer  ke  nelayan  dan
memperpendek rantai pemasaran fasilitas yang ada di PPI Beba. Adapun
Strategi  yang  terdapat  pada  kuadran  I S-O (Kekuatan dan Peluang) yaitu :
1. Pemanfaatan fasilitas secara
maksimal  agar  dapat  menampung, mengolah  dan  mendistribusikan lebih banyak hasil tangkapan 2. Pengembangan  system  informasi terpadu  meliputi  cuaca,harga  ikan dan peluang pasar ikan
3. Pemeliharaan  dan  pengembangan fasilitas  Pokok,  Fungsional  dan Penunjang Pelabuhan Perikanan
Strategi yang terdapat pada kuadran II S-T (Kekuatan dan Ancaman) yaitu: 1. Memberikan penyuluhan dan pembinaan serta menfasilitasi nelayan  kecil  untuk  meningkatkan skala usahanya 2. Pengembangan Sumber Daya Manusia  dari  nelayan  terkait peningkatan  hasil  mutu  perikanan dan manajemen pemasaran
3. Penerapan  system  lelang  di  PPI beba
Strategi yang terdapat pada kuadran IV W-O (Kekuatan dan Ancaman) yaitu:
1. Mengintervensi  rantai  pemasaran ikan agar tidak terlalu panjang
2. Pengembangan  transportasi  mobil cold storage
3. Membuat  koperasi  nelayan  agar
tidak  terjerat  rentenir  sehingga biaya  produksi  tidak  tergantung dari  ponggawa/pengumpul  yang dapat  memainkan  harga  dan memperpanjang rantai pemasaran. Strategi yang terdapat pada kuadran IV O-T (Peluang dan Ancaman) yaitu:
1. Memfasilitasi nelayan atau pengusaha  lokal  untuk  melakukan kerjasama dengan pengusaha nasional  terkait  pemasan  ikan  dan ekspor
2. Pengembangan  fungsi  PPI  untuk menjaga stabilitas harga ikan

## KESIMPULAN
Penelitian  tentang  Analisis Strategi  Dan  Sistem  Pemasaran  Ikan Di  Pangkalan  Pendaratan  Ikan  Beba Kabupaten  Takalar  menyimpulkan bahwa  strategi  pemasaran  hasil produksi  perikanan  di  PPI  Beba  perlu memperhatikan  faktor-faktor  yang signifikan  terhadap  kondisi  PPI, memfungsikan  TPI,  pengembangan fasilitas  dan  infrastruktur  pemasaran,
pengembangan akses
pasar,
modernisasi  alat  dan  kapal  penangkap ikan,  penentuan  harga,  kemampuan permodalan,  pengetahuan  nelayan mulai  dari  praproduksi,  produksi
pengolahan  hingga  pemasaran  guna meningkatkan kesejahteraan nelayan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tulisan  ini  merupakan  bagian dari penelitian dasar unggulan perguruan tinggi dan penulis
mengucapkan  terima  kasih  kepada Balai  Pengelolaan  Pesisir  dan  Laut yang  telah  memberi  izin  untuk melanjutkan studi.

## DAFTAR PUSTAKA
Aprilia  SyahPutri.  2017. Strategi Optimalisasi Fungsi Pelabuhan Perikanan Dalam Pemasaran Hasil Tangkapan Di PPP Lempasing .    Jurnal  Albacore Vol I. No.2  Hal 171-183
Assauri,  Sofyan.  2008. Manajemen Pemasaran , edisi kedua, cetakan  kesembilan,  Jakarta: Raja Grafindo persada Danial,  Darmawan,  John  Haluan, Mustaruddin. 2011. Model Pengembangan Industri Perikanan Berbasis Pelabuhan Perikanan Di Kota Makassar Sulawesi Selatan .  Makassar. Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan Universitas Hasanuddin. Danial, Hamsiah, Syahrul. Sukmawati.S, Muh.Yusuf 2018. A Model of Fish Marketing at
Paotere Fishing Ports For Increaseing Fiherman’s Income . Makassar. .International Journal of Development Research Vol.8,  Issue  04,  pp.20013- 20018.
David, Fred R. 2009. Manajemen Strategis. Dinas  Kelautan,  dan Perikanan . Laporan Dinas Kelautan dan Perikanan. Sulawesi Selatan.2012 Harlisa.dkk. Hubungan Kondisi Sumberdaya Ikan Dengan Pelarangan  Penggunaan  Alat Tangkap Pukat Tarik Di Kabupaten  Takalar  Sulawesi Selatan.Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis Vol.10 No.1Hal.59-68 Huda,  Miftachul.2017. Tingkat efisien pemasaran ikan laut segar di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brodong .Tesis  tidak diterbitkan.  Bogor  .Sekolah
Pascasarjana  Institut  Pertanian Bogor
LubisE.2011. Kajian peran strategis pelabuhan perikanan terhadap pengembangan perikanan laut . Jurnal Sumberdaya Perairan .2(5):1-11. Puspitasari  N,  Ririn  I,  Adi  S.2013. Strategi pengembangan Pelabuhan  Perikanan  Nusantara Karangantu Kota SerangP rovinsi  Banten.  Jurnal  Ilmu Pertanian dan Perikanan. 1(2):159-169. RangkutiF.2011. Analisis SWOT. Teknik Membedah Kasus Bisnis .  Jakarta (ID):  PT.  Gramedia  Pustaka Utama Kompas Gramedia Building.246 hlm. RosmawatiH.  2011. Analisis efisiensi pemasaran pisang produksi petani di Kecamatan Lengkiti Tomek, William G., & Kenneth L. Robinson. 1990. Agricultural Product Prices. Cornell University Press. New York.