Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Krim Pelembab Ekstrak Rumput Laut ( Eucheuma cottonii )
Nur Ain Thomas 1* , A Mu’thi Andy Suryadi 2 , Multiani S. Latif 3 ,Ariani H. Hutuba 4 ,Sri Susanti 5
1,2,3,4,5 Jurusan Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Kota Gorontalo, Indonesia.
* E-mail: nurain.thomas@gmail.com
Article Info: Received:  16 September  2023 in revised form: 21 November 2023 Accepted: 12 Januari 2024 Available Online: 15 Januari 2024

## ABSTRACT
Seaweed  is  a  natural  ingredient  which  based  on  its  mechanism  of action can function as a moisturizer and skin softener. Moisturizer is one  skicare  cosmetic  that  reduces  the  symptoms  of  dry  skin  and smoothens rough skin. This study aims to formulate and examine the physical stability of moisturizing cream preparations. This reserch is a laboratory experimental study. The moisturizing cream is composed of  three  formulas  with  different  combined  concentrations  of  stearic acid and triethanolamine emulgators, such as F1 stearic acid (10%) and triethanolamine (2%), F2 stearic acid (15%) and triethanolamine (3%),  and  F3  stearic  acid  (20%)  and  triethanolamine  (4%). Preparation  evaluation  includes  organoleptic,  homogeneity,  pH, viscosity, dispersion, and adhesion test. The Result of organoleptic test show  a  soft  preparation  and  not  sticky,  and  the  homogeneity  test shows a homogeneous preparation. The pH test shows that the higher the stearic acid level, the decreaswd pH level. Moreover, the viscosity test show that F1 has a slightl soft consistency, F2 is thick, and F3 has a very thick consistency. The cream disperpesion test show between 3- 7 cm, which is a comfortable  consistency. Another test is adhesion, which exeeds this research’s expected specification. Due to the pgysical test producing a good preparation, it concludes that seaweed extract (Eucheuma cottonii) can be formulated as a moisturizing cream. Keywords :
Moizturize; Cream; Stearic Acid; Triethanolamine
Corresponding Author: Nur Ain Thomas Jurusan Farmasi Fakultas Olahraga dan Kesehatan Universitas Negeri Gorontalo Kota Gorontalo Indonesia nurain.thomas@gmail.com
Copyright © 2024  IJPE-UNG
This open access article is distributed under a Creative Commons Attribution (CC-BY-NC-SA) 4.0 International license.
How to cite (APA 6 th Style):
Thomas, N.A,. Suryadi, A.M.A., Latif, M.S.,Hutuba, A.H & Susanti, S.,(2024). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik  Krim  Pelembab  Ekstrak  Rumput  Laut  ( Eucheuma  cottonii ). Indonesian  Journal  of  Pharmaceutical  (e- Journal),4 (1), 1-9.
Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal) 2024; 4 (1): 1 – 9 ISSN : 2775-3670 (electronic) Journal Homepage: http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/ijpe/index DOI: 10.37311/ijpe.v4i1.20522
Thomas et al., 2024; Indonesian Journal of Pharmacetical Education (e-Journal); 4(1): 1 - 9

## 1. Pendahuluan
Pelembab merupakan salah satu bentuk kosmetik perawatan kulit yang berfungsi untuk  mengurangi  tanda  atau  gejala  kulit  kering,  bersisik,  serta  kasar  dan  dapat membuat  kulit  kasar  menjadi  halus  dan  lembut.  Pelembab  membantu  kulit  untuk mempertahankan kelembaban stratum corneum dengan mengurangi tingkat kehilangan air  transepidermal  atau  untuk  melindungi  kulit  sehat  dari  efek  lingkungan  yang menyebabkan kulit kering [1].
Krim  adalah  bentuk  sediaan  semipadat  berupa  emulsi  mengandung  satu  atau lebih bahan obat yang terlarut atau terdispersi kedalam basis yang cocok. Terdapat dua tipe  krim  minyak  dalam  air  (M/A)  dan  air  dalam  minyak  (A/M).  Sediaan  krim merupakan  salah  satu  sediaan  topikal  yang  memiliki  konsistensi  lunak,  memberikan efek  lembut,  dingin,  mengkilap,  melembabkan  kulit  dan  mudah  terabsorbsi  dengan penetrasi langsung kedalam kulit sehingga cocok untuk kulit yang teriritasi atau sensitif bila dibanding dengan sediaan salep, gel, dan pasta. Krim pada penelitian ini adalah tipe  krim  m/a.  Krim  tipe  m/a  merupakan  tipe  krim  yang  mampu  meningkatkan absorbsi perkutan sehingga akan memerikan efek optimum [2].
Asam  stearat  merupakan  asam  lemak  bebas  penggunaanya  sebagai  emulgator yaitu komponen pembentuk masa, meningkatkan konsistensi krim dan bersifat emolien. Trietanolamin  sebagai  kombinasi  dari  emulgator  yaitu  sebagai  pengalkali  agar membentuk  suatu  emulsi  minyak  dalam  air  (M/A).  Kombinasi  asam  stearat  dan trietanolamin  merupakan  jenis  emulgator  anionic.  Kelebihan  jenis  emulgator  anionic yaitu  tidak  menyebabkan  iritasi,  membentuk  emulsi  minyak  dalam  air  (M/A)  yang stabil, secara farmasetis penggunaanya untuk dermatologi dan dapat menetralkan pH krim [11].
Bahan  alam  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pelembab  kulit  yaitu  dengan tanaman  rumput  laut  ( Eucheuma  cottonii ).  Pada  umumnya  rumput  laut  memiliki kandungan kimia karagenan, asam nukleat, asam amino, protein, mineral, trace elements ,

## ABSTRAK
Rumput  laut  merupkan  bahan  alam  yang  berdasarkan  meknisme  kerjanya  dapat berfungsi  ssebagai  pelembb  dan  pelembab  kulit.  Pelembab  merupakan  salah  satu bentuk kosmetik perawatan kulit yang berfungsi untuk mengurangi gejala kulit kering dan  dapat  membuat  kulit  kasar  menjadi  halus  dan  lembut.  Penelitian  ini  bertujuan untuk memformulasikan dan menguji stabilitas fisik sediaan krim pelembab. Penelitian ini  merupakan  pelenitian  eksperimental  laboratorium.  Krim  pelembab dibuat  dalam tiga formula dengan konsentrasi kombinasi emulgator asam stearat dan trietanolamin yang berbeda yaitu F1 asam stearat (10%) dan trietanolamin (2%), F2 asam stearat (15%) dan trietanolami (3%), F3 asam stearat (20%) dan trietanolamin (4%). Evaluasi sediaan diantaranya uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji viskositas, uji daya sebar dan uji daya lekat. Hasil uji organoleptis menunjukkan sediaan lembut dan tidak lengket, uji homogenitas menunjukkan sediaan yang homogen, uji pH yang dihasilkan semakin tinggi kadar asam stearat maka kadar pH semakin turun, uji viskositas menghasilakan F1 memiliki konsisetensi yang sedikit lunak, F2 kental dan F3 mempunyai konsistensi yang sangat kental, uji daya sebar krim menujukkan antara 3-7 cm yang merupakan konsistensi yang nyaman dalam penggunaan krim, uji daya lekat menunjukkan hasil yang melebihi spesifikasi yang diinginkan. Berdasarkan hal tersebut dapat disimpulkan bahwa  ekstrak  rumput  laut  ( Eucheuma  cottonii )  dapat  formulasikan  sebagai  krim pelembab dan berdasarkan pengujian fisik menghasilkan sediaan yang baik. Kata Kunci: Pelembab; Krim; Asam Stearat; Trietanolamin
tepung, gula dan vitamin A, B, C, D, E dan K. Disamping itu rumput laut sangat kaya akan  mineral,  antara  lain  magnesium,  potasium,  zat  besi  dan  seng  yang  mampu meluruhkan toksin dengan sangat baik dan sebagai antibiotik [12].
2.  Metode Penelitian

## Desain Penelitian
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  eksperimental  laboratorium  untuk membuat formulasi krim pelembab dari ekstrak rumput laut ( Eucheuma cottoni ), serta melakukan uji stabilitas fisik dari sediaan. Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  laboratorium  Teknologi  Farmasi,  Jurusan  Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  yaitu  batang  pengaduk,  cawan  porselin,  gelas  kimia ( pyrex ),  gelas  ukur  ( pyrex ),  kaca  arloji,  kartas  perkamen,  mortar  dan  stamfer,  neraca analitik  ( Citizen ),  penangas  air,  pH  meter  ( HANNA ),  pipet  tetes,  pot  salep, rotary evaporator  (IKA  KS  4000) ,  sendok  tanduk,  sudip,  spatula,  spidol  permanen,  toples, viscometer (Brookfield  SV-E  Series) ,  wadah  aluminium . Bahan  yang  digunakan  yaitu alumunium foil, asam stearat, aquadest , ekstrak rumput laut ( Eucheuma cottoni ), etanol 70%,  etanol  90%,  gliserin,  kertas  saring,  metilparaben,  metilen  blue,  minyak  zaitun, propilenglikol, propil paraben, trietanolamin.
Prosedur Penelitian

## Pengambilan dan Pengolahan Rumput Laut
Sampel  rumput  laut  ( Eucheuma  cottoni )  diperoleh  dari  Kecamatan  Mananggu, Kabupaten  Boalemo,  Provinsi  Gorontalo.  Sampel  kemudian  dicuci  untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada rumput laut. Proses pencucian dilakukan dalam 2 tahap yaitu pencucian pertama menggunakan air laut dan pencucian kedua dengan menggunakan air tawar dengan tujuan untuk memisahkan partikel garam yang masih  melekat  pada  rumput  laut.  Kemudian  dikeringkan  di  bawah  sinar  matahari langsung  selama  ±3-5  hari,  sehingga  diperoleh  simplisia  kering Eucheuma  cottoni . Simplisia  kering  yang  diperoleh  kemudian  dirajang  dengan  ukuran  ±  1 cm  dan  siap untuk dilakukan proses ekstraksi.

## Ekstraksi Rumput laut
Metode  yang  digunakan  untuk  ekstraksi  sampel  rumput  laut  yaitu  metode maserasi.  Rumput  laut yang  telah  dikeringakan  dimasukkan  ke  dalam wadah  untuk maserasi sebanyak 900 g, kemudian dimasukkan dua liter pelarut etanol 95%. Setelah itu, didiamkan selama 48 jam, dengan sesekali melakukan pengocokan agar zat aktif dalam sampel tertarik dalam pelarut tersebut. Hasil maserasi yang didapat, dipisahkan antara  filtrat  dan  residunya  dengan  cara  disaring  menggunakan  kertas  saring. Kemudian filtrat dievaporasi menggunakan rotary evaporator untuk mendapatkan hasil yang pekat. Hasil pekat yang di dapat, diuapkan kembali untuk mendapatkan ekstrak kental dari rumput laut ( Eucheuma cottonii ).

## Formulasi Krim Pelembab Ektrak Rumput Laut
Langkah  pertama  yaitu  meleburkan  berturut-turut  fase  air  dengan  cara melarutkan trietanolamin, metilparaben dan aquadest dipanaskan diatas penangas air. Ekstrak  rumput  laut  dimasukkan  ke  dalam  mortir  dan  dilarutkan  dengan propilenglikol, kemudian ditambahkan fase air sedikit demi sedikit dan dihomogenkan. Pada wadah lain, membuat fase minyak asam stearat, minyak zaitun dan propilparaben diatas  penangas  air.  Proses  pencampuran  kedua  fase  dilakukan  dengan  cara menambahkan fase air sedikit demi sedikit pada campuran fase minyak di dalam mortar
Thomas et al., 2024; Indonesian Journal of Pharmacetical Education (e-Journal); 4(1): 1 - 9
panas sambil diaduk dengan konstan. Formulasi krim pelembab bisa dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Formulasi Krim Pelembab Bahan Konsentrasi (%) Kegunaan F1 F2 F3 Ektrak Rumput Laut 2,5 2,5 2,5 Zat Aktif Asam Stearat 10 15 20 Emulgator Trietanolamin 2 3 4 Emulgator Propilparaben 0,02 0,02 0,02 Pengawet Metilparaben 0,18 0,18 0,18 Pengawet Propilenglikol 10 10 10 Emolien Minyak Zaitun 20 20 20 Fase Minyak Aquadest ad 100 100 100 Fase Air

## Evaluasi Sediaan
Evaluasi sediaan krim pelembab ekstrak rumput laut ( Eucheuma cottoni ) meliputi uji  organoleptis,  uji homogenitas, uji  PH, uji   viskositas, uji  daya sebar, dan  uji  daya lekat.
Uji Organoleptis
Uji organoleptis sediaan krim pelembab dilakukan dengan mengamati dari segi warna, bau dan tekstur krim [7].

## Uji Homogenitas
Sejumlah krim yang akan diamati dioleskan pada objek kaca yang bersih dan kering sehingga membentuk suatu lapisan yang tipis, kemudian ditutup dengan kaca preparat. Krim mempunyai tekstur yang tampak rata dan tidak menggumpal [7]. Uji pH
pH krim diukur dengan pH meter dimasukkan kedalam wadah yang berisi krim, pH krim kemudian diketahui dengan melihat angka yang tertera pada pH meter. pH sediaan harus sesuai dengan pH kulit yaitu berkisar 4,5 – 5,5 [7].

## Uji Viskositas
Viskositas sediaan krim diukur dengan menggunakan Viscometer Brookfield pada 100 rpm dengan menggunakan spindle no. 7. Spindle dicelupkan ke dalam krim yang telah dibuat. Hasil viskositas krim dapat dilihat dari angka yang ditunjukkan oleh alat [7].

## Uji Daya Sebar
Krim sebanyak 0,5 gram diletakkan ditengah-tengah kaca objek, ditutup dengan kaca  objek  yang  telah  ditimbang  beratnya.  Dibiarkan  selama  satu  menit  kemudian diukur  diameter  sebar  krim.  Setelah  itu  diberi  penambahan  beban  setiap  satu  menit sebesar 50 gram dan 100 gram, lalu diukur diameter sebarnya untuk melihat pengaruh beban terhadap perubahan diameter sebar krim [7].

## Uji Daya Lekat
Sebanyak 250 mg krim diratakan pada salah satu gelas objek kemudian ditutup dengan  objek  yang  lain.  Kemudian  ditindih  dengan  beban  50  gram  selama  5  menit. Kemudian  stopwatch  dinyalakan.  Waktu  dihitung  mulai  dari  pemberian  beban  dan dihentikan pada saat gelas objek tersebut terlepas [7].

## 3. Hasil dan Pembahasan
Ekstraksi  merupakan  suatu  proses  penarikan  kandungan  atau  senyawa  kimia yang terdapat dalam suatu bahan yang dapat larut sehingga terpisah dari bahan yang
Thomas et al., 2024; Indonesian Journal of Pharmacetical Education (e-Journal); 4(1): 1 - 9
tidak dapat larut dengan menggunakan pelarut. Metode ekstraksi yang digunakan pada penelitian  ini  yaitu  metode  maserasi,  karena  tekstur  dari  rumput  laut  ini  memiliki tekstur yang lunak sehingga cocok untuk metode ini, serta metode ini merupakan salah satu metode yang paling sederhana dan mudah untuk dilakukan. Cara kerja metode maserasi  ini  yaitu  dengan  memasukkan  serbuk  tanaman  dan  pelarut  yang  sesuai  ke dalam  wadah  yang  tertutup  rapat  yang  diletakkan  pada  suhu  kamar.  Saat  tercapai kesetimbangan  konsentrasi  antar  senyawa  dalam  pelarut  dan  sel  tanaman,  maka dihentikan  proses  ekstraksi  [9].  Maserasi  dilakukan  selama  ±2  hari  dengan  sesekali dilakukan  pengadukan, hal  ini  bertujuan  untuk memperkuat  kontak antara  senyawa dan pelarut.
Pelarut  yang  digunakan  dalam  ekstraksi  ini  yaitu  etanol  96%,  karena  menurut Harbone  [4],  etanol  merupakan  pelarut  universal  yang  dapat  menarik  semua  jenis komponen  baik  dari  senyawa  polar,  semipolar  dan  non  polar  sehingga  senyawa- senyawa  aktif  seperti  flavonoid,  alkaloid,  saponin  dan  tanin  dapat  terlarut  dalam pelarut.  Etanol  digunakan  sebagai  pelarut  pada  ekstraksi  karena  bersifat  polar, universal, dan mudah didapat. Kemudian hasil maserasi dipisahkan antara filtrat dan residunya,  filtratnya  akan  dilakukan  tahap  selanjutnya  yaitu  evaporasi  untuk mendapatnya ekstrak kental.
Dalam Penelitian ini dirancang formulai pembuatan sediaan krim pelembab dari ekstrak  rumput  laut  ( Eucheuma  cottoni )  dengan  perancangan  tiga  formula  dari konsentrasi  kombinasi  dua  emulgator  yang  berbeda-beda  yaitu  asam  stearat  dan trietanolamin. Tujuan dibuat variasi konsentrasi ini yaitu untuk melihat bentuk fisik dari masing-masing  konsentrasi  yang  akan  digunakan.  Variasi  konsentrasi  emulgator masing-masing untuk asam stearat dan trietanolamin yaitu 10% dan 2%; 15% dan 3%; 20% dan 4%. Ekstrak rumput laut yang digunakan yaitu mengacu pada penelitian yang dilakukan oleh Alfi (2016), yaitu 2,5% dimana krim yang diperoleh memiliki hasil uji kelembaban yang hampir sama dengan krim yang mengandung gliserin 2%. Sedangkan untuk  bahan  tambahan  yang  lain  pada  masing-masing  formula  yaitu  propilparaben 0,02%;  metilparaben  0,18%;  propilenglikol  10%;  Minyak  zaitun 20%;  dan  aquadest ditambahakan sampai 100%.
Krim pada penelitian ini adalah tipe krim m/a. Menurut Engelina[2], krim tipe m/a  merupakan  tipe  krim  yang  mampu  meningkatkan  absorbsi  perkutan  sehingga akan  memerikan  efek  optimum.  Pembuatan  krim  dilakukan  dengan  meleburkan berturut-turut  fase  air  dengan  cara  melarutkan  trietanolamin,  propilenglikol, metilparaben dan aquadest dipanaskan diatas penangas air. Trietanolamin merupakan emulgator yang berfungsi untuk menurunkan tegangan permukaan dua fase sehingga bersifat  sebagai  surfaktan,  juga  untuk  menstabilkan  tingkat  pH[10].  Propilenglikol merupakan humektan yang juga berpengaruh terjadinya swelling dan viskoelastisitas sediaan.  Propilenglikol  mampu  berikatan  dengan  air  sehingga  membentuk  ikatan hidrogen sehingga mampu menyerap air [10]. Pada wadah lain, membuat fase minyak asam  stearat,  minyak  zaitun  dan  propilparaben  diatas  penangas  air.  Asam  stearat digunakan dalam krim yang mudah dicuci dengan air, sebagai zat pengemulsi untuk memperoleh  konsistensi  krim  tertentu  serta  untuk  memperoleh  efek  yang  tidak menyilaukan pada kulit [7]. Minyak zaitun merupakan minyak tumbuhan yang bersifat emolien.  Minyak  zaitun  adalah  antioksidant  yang  baik  dan  merupakan  bahan moisturizing  yang  baik  dalam  kosmetik  serta  basis  dalam  sediaan  topical  [6].  Metil paraben dan propil paraben sebagai pengawet yang banyak digunakan pada produk kosmetik. Kombinasi dari pengawet ini karena pada konsentrasi 0,02% propil paraben
dan  0,18%  metil  paraben  akan  menghasilkan  kombinasi  pengawet  dengan  aktivitas antimikroba  yang  kuat[10].  Proses  pencampuran  kedua  fase  dilakukan  dengan  cara menambahkan fase air sedikit demi sedikit pada campuran fase minyak di dalam mortar panas sambil diaduk dengan konstan. Ekstrak kental rumput laut ditambahkan secara perlahan pada basis krim yang telah terbentuk selanjutnya diaduk hingga homogen.
Tabel 2. Hasil Evaluasi Uji Organoleptis dan Homogenitas Formula Bentuk Warna Bau Homogenitas F1 Lembut, tidak lengket Putih kekuningan Khas rumput laut Homogen F2 Lembut, tidak lengket Putih kekuningan Khas rumput laut Homogen F3 Lembut, tidak lengket Putih kekuningan Khas rumput laut Homogen
Evaluasi  uji  organoleptis  dan  homogenitas  sediaan  Krim  Pelembab  Ekstrak Rumput  laut  dengan  variasi  konsentrasi  formula  1,  formula  2  dan  formula  3  dapat dilihat pada tabel 2. Pengujian organoleptik adalah pengujian dengan mengandalkan alat indera pada manusia. Berdasarkan hasil pengujian organoleptik pada ketiga variasi konsentrasi krim pelembab ekstrak rumput laut yang tertera pada tabel 4.2 menhasilkan warna putih kekuningan, berbau khas rumput laut dan bentuknya lembut seperti krim pada  umumnya,  tidak  terasa  lengket  saat  dioleskan.  Sedangkan  pemeriksaan homogenitas sediaan bertujuan untuk melihat dan mengetahui ketercampuran bahan- bahan sediaan krim yang digunakan dengan melihat ada tidaknya butiran kasar pada sediaan. Jika sediaan telah dinyatakan homogen maka dapat diasumsikan bahwa setiap pengaplikasian  sediaan  akan  mengandung  kadar  zat  aktif  yang  sama  sehingga homogenitas  sediaan  berpengaruh  terhadap  efektifitas  sediaan.  Hasil  pengamatan menunjukkan  bahwa  dari  semua  formula  sediaan  krim  pelembab  yang  diuji menunjukkan  hasil  sediaan  yang  homogen  sesuai  dengan  spesifikasi  sediaan  yang diinginkan.
Tabel 3. Hasil Evaluasi Uji pH Formula Nilai pH F1 8,26 F2 7,90 F3 7,89
Evaluasi  uji  pH  sediaan  Krim  Pelembab  Ekstrak  Rumput  laut  dengan  variasi konsentrasi formula 1, formula 2 dan formula 3 dapat dilihat pada tabel 3. Pemeriksaan pH  sediaan  krim  pelembab  dilakukan  untuk  melihat  derajat  keasaman  dari  sediaan. Apabila sediaan krim memiliki pH yang terlalu basa maka dapat menyebabkan kulit menjadi bersisik, begitupun sebaliknya, apabila sediaan krim memilki pH sediaan yang terlalu asam maka dapat menimbulkan iritasi pada kulit. pH yang terukur dari ketiga formula krim F1 sebesar 8,26; F2 sebesar 7,9; F3 sebesar 7,89. Nilai pH pada F2 dan F3 masih berada dalam kisaran pH krim ideal. Meurut SNI 16-4399-1996, pH krim yang ideal adalah sesuai dengan pH kulit, yaitu berkisar 4,5-8,0. Pada F1 nilai pH melebihi nilai ideal pH krim, hal ini disebabkan karena semakin tinggi konsentrasi asam stearat dapat  menurunkan  nilai  pH  karena  banyaknya gugus  asam  yang  terkandung  dalam asam stearate [16].
Perubahan pH yang terjadi pada sediaan sama dengan teori yang dikemukakan oleh Hadyanti (2008), yaitu perubahan pH disebabkan karena perubahan kimia zat aktif atau zat tambahan dalam sediaan, pengaruh wadah penyimpanan, pengaruh pembawa atau lingkungan, pengaruh CO 2 karena CO 2 bereaksi dengan fase air sehingga berubah menjadi asam.Hasil pengukuran pH yang diperoleh pada sediaan krim F1, F2, F3 tidak sesuai dengan pH kulit yang seharusnya 4,5- 6,5 [14].
Tabel 4. Hasil Evaluasi Uji Viskositas Formula Viskositas (Cps) F1 5100 F2 5160 F3 9920
Evaluasi  uji  viskositas  sediaan  Krim  Pelembab  Ekstrak  Rumput  laut  dengan variasi  konsentrasi  formula  1,  formula  2  dan  formula  3  dapat  dilihat  pada  tabel  4. Viskositas  merupakan  suatu  pernyataan  tahanan  dari  suatu  cairan  untuk  mengalir. Semakin tinggi volume dari sediaan krim maka semakin semakin tinggi viskositasnya, sehingga sediaan tersebut akan semakin stabil karena pergerakan partikel cenderung sulit  dengan  semakin  kentalnya  suatu  sediaan.  Namun,  kecepatan  sediaan  untuk mengalir lambat [13]. Pengujian viskositas dilakukan menggunakan viscometer Brookfield dengan  kecepatan  100  rpm  menggunakan  spindle  no.  7.  Sediaan  krim  formula  F1 memiliki konsistensi yang lunak, krim formula F2 kental dan formula F3 mempunyai konsistensi yang sangat kental. Hal ini disebabkan karena konsentrasi emulgator yang berperan  dalam  pembentukan  konsistensi  krim  dalam  setiap  formula  berbeda.  Nilai viskositas  sediaan  krim  rumput  laut  dihasilkan  pada  F1  adalah  sebesar  5100  cp,  F2 sebesar 5160 cp, F3 sebesar 9920 cp. Menurut Gozali [3], nilai viskositas krim yang ideal lebih dari 5000 cps dan menurut SNI 16-4399-1996 tentang standar mutu sediaan krim tabir surya, viskositas sediaan yang baik berkisar antara 2000-50.000 cps. Berdasarkan data pengukuran viskositas, maka dapat disimpulkan semua formula krim yang dibuat memenuhi syarat sifat fisik.
Tabel 5. Hasil Evaluasi Uji Daya Sebar Formula Beban (gram) 0 (cm) 50 (cm) 100 (cm) F1 4 5 5,6 F2 3,3 4,3 4,8 F3 2,5 3 3,3
Evaluasi  uji  daya  sebar  sediaan  Krim  Pelembab  Ekstrak  Rumput  laut  dengan variasi  konsentrasi  formula  1,  formula  2  dan  formula  3  dapat  dilihat  pada  tabel  5. Pengujian  daya  sebar  dilakukan  untuk  melihat  kemampuan  penyebaran  krim  pada kulit.  Perbedaan  daya  sebar  akan  memberi  pengaruh  pada  difusi  zat  aktif  dalam melewati membran. Semakin luas permukaan membran tempat sediaan krim menyebar maka akan semakin besar pula koefisien difusi. Hal tersebut menyebabkan difusi obat akan semakin meningkat, sehingga semakin besar daya sebar sediaan maka semakin baik [5].
Hasil  evaluasi  daya  sebar  dapat  dilihat  pada  tabel  5  hasil  pengamatan menunjukan krim F1 memiliki nilai daya sebar lebih besar dibanding F2, dan F3. Hal ini menunjukan  semakin  besar  konsentrasi  asam  stearat,  semakin  kecil  luas  area penyebaran yang dihasilkan karena adanya peningkatan viskositas. Semakin luas area
penyebaran  yang  dihasilkan  oleh  suatu  krim  maka  krim  tersebut  akan  mempunyai kemampuan penyebaran yang lebih baik saat dioleskan.
Tabel 6. Hasil Evaluasi Uji Daya Lekat Formula Beban (gram) 0 50 100 F1 4 cm 5 cm 5,6 cm F2 3,3 cm 4,3 cm 4,8 cm F3 2,5 cm 3 cm 3,3 cm
Hasil pemeriksaan daya lekat sediaan dapat dilihat pada Tabel 6. Pengukuran daya  lekat  sediaan  bertujuan  untuk  mengetahui  lamanya  waktu  kontak  antara  krim dengan kulit. Krim yang baik mampu memberikan waktu kontak yang efektif pada kulit sehingga tujuan dapat tercapai dengan maksimal. Menurut Ulaen dkk [15], syarat untuk daya lekat pada sediaan topikal adalah tidak kurang dari 4 detik. Hasil pengujian daya lekat  untuk  semua  formula  yang  diuji  melebihi  spesifikasi  yang  diinginkan.  Hal  ini dipengaruhi oleh emulgator yang digunakan yaitu asam stearat dan trietanolamin yang merupakan  emulgator  anionik.  Emulgator  anionik  memiliki  keuntungan  untuk berpenetrasi ke kulit dengan baik karena dapat berinteraksi dengan baik terhadap lemak dan protein kulit [8].

## 4. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilaksanakan dapat diambil kesimpulan bahwa  ekstrak rumput laut ( Eucheuma cottonii ) dapat diformulasikan sebagai sediaan krim pelembab dan berdasarkan pengujian fisik yaitu uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji viskositas, uji daya sebar dan uji daya lekat mengasilkan sediaan yang baik.

## Referensi
[1] Dewi, D.A.R. 2010. Penambahan Saccharide Isomerates 5% dalam Formulasi Pelembab
Meningkatkan  Hidrasi  Kulit  Lebih  Tinggi  Dibandingkan  Pelembab  Biasa .  Denpasar: Universitas Udayana.
[2] Engelina. 2013. Optimasi Krim Sarang Burung Walet Putih Tipe M/A Dengan Variasi Emulgator  Sebagai  Pencerah  Kulit  Menggunakan  Simplex  Lattice  Design .  Skripsi. Pontianak. Fakultas Kedokteran. Universitas Tanjungpura Pontianak.
[3] Gozali, D., Abdassah, M., Subghan, A., dan Lathiefah, S.A. 2009. Formulasi Krim Pelembab Wajah yang Mengandung Tabir Surya Nanopartikel Zink Oksida Salut Silikon . Journal Farmaka, 7(1).
[4] Harbone, J.B. 1987. Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan . Bandung: Penerbit ITB.
[5] Hasyim, N., Pare, K. L., Farmasi, F., Hasanuddin, U., & Timur, U. I. 2012. Formulasi dan Uji Efektifitas Gel Luka Bakar Ekstrak Daun Cocor Bebek (Kalanchoe pinnata L.) pada Kelinci . Medical Journal of Hasanuddin University, 16(2), 89–94.
[6] Khadijah Z. 2008. Khasiat Dahsyat Minyak Zaitun . Yogyakarta: Gapura Publishing.
[7] Lachman L, Lieberman H.A, and Kanig J.L. 2012. Teori dan praktek Farmasi Industri edisi kedua . Jakarta: Universitas Indonesia Press.
[8] Levin J, Miller,R. 2011. A Guide to the Ingredients and Potential Benefits of Over-the- Counter  Cleansers  and  Moisturizers  for  Rosacea  Patients .  J  Clin  Aesthet  Dermatol, 4(8):31-49.
Thomas et al., 2024; Indonesian Journal of Pharmacetical Education (e-Journal); 4(1): 1 - 9
[9] Mukhriani, 2014. Ekstraksi, Pemisahan Senyawa, Dan Identifikasi Senyawa Aktif . Jurnal Kesehatan Vol. 7, No 2.
[10] Rowe, R.C. et al . 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients 6 th Ed . London: The Pharmaceutical Press.
[11] Saryanti, D., Setiawan, I., & Safitri, R. A. 2019. Optimasi Asam Stearat dan Tea pada Formula Sediaan Krim Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L.) . Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 1(3), 225-237.
[12] Sastrawidana,  I.D.K.  2016. Pemanfaatan  Ekstrak  Rumput  Laut  Sebagai  Bahan  Aktif dalam Pembuatan Hand Body Lotion . Bali: Universitas Pendidikan Ganesha.
[13] Schmitt, W.H. 1996. Skin Care Product, Di dalam: DF Williams and WH Schmitt (Ed), 1996, Chemistry and Technology of Cosmetics and Toiletries Industry. Ed ke-2 . London: Blackie Academy and Professional.
[14] Tranggono,  R.I  dan  Latifah,  F.  2007. Buku  Pegangan  Ilmu  Pengetahuan  Kosmetik . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
[15] Ulaen,  Selfie,  P.J.,  Banne,  Yos  Suatan  dan  Ririn,  A.  2012. Pembuatan  Salep  Anti Jerawat dari Ekstrak Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) , Jurnal Ilmiah Farmasi, 3(2): 45-49.
[16] Wulandari.  2010. Uji  Stabilitas  Fisik  Dan  Kimia  Sediaan  Krim  Ekstrak  Etanol Tumbuhan Paku (Nephrolepis falcata (Cav.) C. Chr.) . Jakarta: UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.