## FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI, PENDAPATAN DAN KESEMPATAN KERJA PADA USAHA TANI PADI SAWAH DI DAERAH  IRIGASI PARIGI MOUTONG

## LIEN DAMAYANTI
Staf Pengajar Program Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako
Masuk 12 Februari 2013; Diterima 18 Februari 2013

## ABSTRACT
Access  to  reliable  irrigation  water  can  make  farmers  use  new  technologies  and  intensify land management, which leads to increase productivity, production of paddy, rice farm income and employment opportunities in the paddy fields. This study aims to: (1) analyze factors that influence rice  production;  (2)  analyze  factors  that  influence  rice  farm  income;  (3)  analyze  factors  that influence rice farm labor..
The  experiment  was  conducted  in  the  District  of  Parigi  Moutong  which  is  purposively determined by consideration that the number of irrigated area in there is quite wide, but rice farm income  still  relatively  low.  The  respondents  in  this  study  were  100  respondents  taken  from  two irrigation  conditions  namely  good  irrigation  (58  farm  households)  and  damaged  irrigation  (42 farm households). The data analyzed by using the model of Two Stage Least Square (2SLS).
The results showed that tproduction of paddy fields affected by land area, the use of seed, fertilizer  urea,  Phonska  fertilizers,  pesticides,  total  labor,  age  of  farmer,  frequency  of  farmer guidance and irrigation. The irrigation contributes to increase production of paddy by 3.98%. The use  of  labor  from  outside  of  the  family  is  affected  by  production,  labor,  farmer’s  education  and irrigation. Irrigation has contributed to reduce the use of labor by -8.14%. Farm income is affected by  land  area,  seed  price,  urea  fertilizer  price,  Phonska  fertilizer  prices,  pesticide  price,  farmer’s education, labor and irrigation. Irrigation contributes to increase farm income amounted to 1.44%.
Keywords: Irrigation, Production, Labor and Rice Farm Income

## PENDAHULUAN
Akses ke air irigasi yang dapat diandalkan dapat  membuat  para  petani  dapat  memakai teknologi baru dan mengintensifkan pengolahan  tanah,  yang  mengarahkan  pada peningkatan
produktivitas, produksi keseluruhan  yang  lebih  tinggi,  dan  pendapatan yang  lebih  besar  dari  pertanian.  Ini  juga membuka  kesempatan-kesempatan  pekerjaan baru,  baik  di  bidang  pertanian  maupun  di  luar pertanian, dan dapat meningkatkan pendapatan, penghidupan,  dan  kualitas  hidup  masyarakat pedesaan. Air irigasi dan lahan memiliki fungsi penting  dalam  memacu  pendapatan  khususnya dalam pertanian, dan dalam tatanan masyarakat pedesaan pada umumnya (Husain et al., 2004) Melalui pemanfaatan irigasi maka penerapan  teknologi  baru  dan  intensitas  tanam meningkat,  sehingga  semakin  banyak  pula  jam
kerja  yang  dapat  diserap  untuk  menjalankan berbagai  kegiatan  dalam  usaha  tani.    Hal  ini tentu  saja  akan  meningkatkan  pendapatan khususnya pada buruh tani.
Sebagai bahan makanan pokok, beras akan terus  mempunyai  permintaan  pasar  yang meningkat, sejalan dengan pertumbuhan penduduk.    Dari  sisi  petani,  selama  air tercukupi,  petani  Indonesia  hampir  bisa dipastikan  dapat  menanam  padi.    Karena bertanam  padi  sudah  menjadi  bagian  hidup, selain karena untuk ketahanan pangan keluarga, juga  sebagai  sumber  pendapatan  rumahtangga, oleh  karena  itu  usaha  tani  padi  akan  terus dilakukan petani (Swastika et al. , 2007).
Kabupaten  Parigi  Moutong  merupakan salah  satu  kabupaten  penghasil  beras  di Propinsi  Sulawesi  Tengah,  mempunyai  potensi sebagai  berikut:  (1)  tersedianya  sumberdaya
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…
manusia  sebagai  pelaku  usaha  tani  padi  yang berasal dari petani, (2) sumberdaya  lahan  yang cukup  potensial  dan  memungkinkan  untuk pengembangan  tanaman  padi,  (3)  tersedianya sumberdaya air untuk pengairan sawah  dan  (4) adanya  aksesibilitas  penyaluran  hasil  pertanian dari  wilayah  penghasil  pertanian  ke  ibukota kabupaten.
Adapun  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah: (1) Menganalisis faktor-faktor
yang mempengaruhi  produksi  padi  sawah,  (2)
Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan  usaha  tani  padi  sawah  dan  (3) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi penggunaan  tenaga  kerja  pada  usaha  tani  padi sawah

## METODOLOGI PENELITIAN Metode Penentuan Lokasi dan Waktu
Penentuan  lokasi  penelitian  dilakukan secara sengaja ( purposive) sesuai dengan tujuan penelitian,  yakni  di  Daerah  Irigasi  Parigi Moutong,  Kabupaten  Parigi  Moutong  Provinsi Sulawesi Tengah.  Pemilihan Kabupaten Parigi Moutong  sebagai  daerah  penelitian  didasarkan pada  BPS  2010  yang  menunjukkan  bahwa Kabupaten Parigi Moutong merupakan kabupaten  yang  memiliki  jumlah  irigasi  yang cukup luas, namun rendahnya tingkat pendapatan  dan  kurang  meratanya  distribusi pendapatan yang dimiliki petani masih tergolong  rendah.    Hal  ini  dikarenakan  kurang efisiennya  penggunaan  irigasi  dikalangan petani  sekitar  daerah  irigasi  karena  masih rendahnya  sumberdaya  manusia  yang  dimiliki oleh petani daerah sekitar irigasi.

## Metode Penentuan Responden
Penentuan  responden  dilakukan  dengan menggunakan metode simple random sampling (acak  sederhana),  pengambilan  sampel  secara acak  sederhana  dengan  menyusun  daftar kerangka  sampling  ( sampling  frame )  dan memberi  nomor  kerangka  sampling  tersebut. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian  ini    adalah  100  rumahtangga  tani yang  diambil  dengan  teknik proporsional stratifies  random  sampling di  dua  kondisi irigasi yang merupakan representasi 975 petani,
yakni  irigasi  dengan  kondisi  baik  575  petani dan irigasi dengan kondisi rusak 400 petani.
Tabel 1.  Jumlah Sampel Penelitian Kondisi Irigasi Jumlah Populasi Jumlah Sampel Baik 575 58 Rusak 400 42 Jumlah 975 100 Sumber : Kelompok P3A Daerah Irigasi Parigi Moutong, 2011

## Metode Pengumpulan Data
Data  yang  dikumpulkan  dalam  penelitian ini  adalah  data  primer  (data cross  ection )  dan data  sekunder  ( time  series ).  Data  primer meliputi : karakteristik petani dan rumahtangga seperti  nama  petani,  umur,  jenis  kelamin, pekerjaan  pokok  dan  sampingan,  pengalaman berusahatani,  pendidikan  formal  dan  jumlah tanggungan keluarga, data-data yang menyangkut  kegiatan  produksi  seperti  luas lahan  garapan,  varietas  yang  diusahakan,  jenis komoditas, biaya yang dikeluarkan, pendapatan dari  usaha  tani,  permodalan  serta  sumbernya, tenaga  kerja  yang  dipergunakan.    Data sekunder diperoleh dari instansi-instansi pemerintah  serta  pihak  lain  yang  terkait.  Data tersebut  antara  lain  berbentuk  berbagai publikasi  yang  diterbitkan  oleh  Biro  Pusat Statistik  atau  Kantor  Statistik  Daerah  maupun yang  dikeluarkan  oleh  lembaga-lembaga  yang bekerja  sebagai  lembaga  penelitian  serta lembaga  penunjang  dari  suatu  proyek  baik lingkup nasional maupun lingkup daerah/regional.

## Metode Analisis Data
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah analisis kuantitatif dengan menggunakan  model  persamaan  simultan recursive.    Adapun  model  persamaan  tersebut antara lain:
1. Persamaan Produksi
Untuk  menganalisis  pengaruh  irigasi  dan faktor-faktor  lainnya  yang  mempengaruhi produksi  usaha  tani  padi  digunakan  persamaan regresi sebagai berikut:
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…
Ln PROD = ln ao + a 1 ln LHN + a 2 ln BNH + a 3 ln  PU  +  a 4 ln  PS+   a 5 lnPES  + a 6 ln  TTK+  a 7 ln  UP+  a 8 ln  FB  + δ 1 D 1 + ε
Dimana : PROD  : produksi padi (kg) δ
:  Koefisien variable Dummy (parameter yang ditaksir)(i = 1) a. : intersep ai :  koefisien  regresi  (parameter  yang ditaksir)(i= 1s/d 8) LHN : luas usaha tani (ha) BNH  : penggunaan benih (kg/usaha tani) PU :  penggunaan  pupuk  urea  (kg/usaha tani) PPHS  :  penggunaan pupuk Phonska (kg/usaha tani) PES : penggunaan pestisida (ltr/usaha tani) TTK : total tenaga kerja (HOK) UP : umur petani (thn) FB : frekuensi bimbingan (berapa kali) D1 = 1, jika irigasi berfungsi dengan baik, dan  =  0  jika  irigasi  tidak  berfungsi dengan baik ε : error term

## 2. Persamaan Penggunaan Tenaga Kerja
Untuk  menganalisis  pengaruh  irigasi  dan faktor-faktor  lainnya  yang  mempengaruhi penggunaan  tenaga  kerja  rumahtangga  tani digunakan persamaan regresi sebagai berikut: ln PTK = ln co + b 1 ln PROD + b 2 ln PP + b 3 ln UTK +  δ 1 D 1 + ε Dimana : PTK :  penggunaan tenaga kerja luar keluarga  dalam  usaha  tani  padi (HOK) δ :  Koefisien variable Dummy (parameter yang ditaksir)(i = 1) b :  intersept bi :  koefisien  regresi  (parameter  yang ditaksir)(i= 1s/d 3) PROD  : produksi usaha tani padi (kg) PP
: Pendidikan petani (thn)
UTK : Upah tenaga kerja (Rp) D1 = 1, jika irigasi berfungsi dengan baik,   dan =  0  jika  irigasi  tidak  berfungsi dengan baik
ε : error term 3. Persamaan  Pendapatan  Usahatani  Padi Sawah
Untuk  menganalisis  pengaruh  irigasi  dan faktor-faktor  lainnya  yang  mempengaruhi pendapatan  usaha  tani  padi  digunakan  fungsi persamaan regresi sebagai berikut: ln PUT* =    ln co + c 1 ln  UTK* +  c 2 ln HB*+ c 3 ln  HU*+  c 4 ln  HPPHS*  +  c 5 ln HPES + c 6 ln LHN + c 7 ln PP + c 8 lnUP + δ 1 D 1 + ε
Dimana :
PUT* :  pendapatan  usaha  tani  padi  sawah yang dinormalkan δ :  Koefisien variable Dummy (parameter yang ditaksir)(i = 1) c :  intersep ci :  koefisien  regresi  (parameter  yang ditaksir)(i= 1s/d 8) UTK* :  upah tenaga kerja yang dinormalkan HB* :  harga benih yang di normalkan HU* : harga pupuk urea yang di normalkan HPPHS* :  harga pupuk phonska yang dinormalkan HPES*  : harga pestisida yang di normalkan LHN : luas lahan (ha) UP : umur petani (thn) PP : Pendidikan petani (thn) D1 =  1,  jika  irigasi  berfungsi  dengan baik,  dan  0  =  jika  irigasi  tidak berfungsi dengan baik ε
: error term

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  Irigasi  Terhadap  Produksi  Padi pada Berbagai Kondisi Irigasi
Istilah  faktor  produksi  atau input sering disebut pula dengan korbanan produksi., karena faktor  produksi  tersebut  dikorbankan  untuk menghasilkan  produksi.  Dalam  menghasilkan suatu produksi perlu diketahui hubungan antara faktor  produksi  (input)  dan  produksi  (output) untuk mendapatkan informasi bagaimana faktor produksi  yang  terbatas  tersebut  dapat  dikelola dengan baik agar diperoleh produksi maksimum.
Sub  bab  ini  akan  membahas  produksi usaha  tani  padi  sawah  di  Daerah  Irigasi  Parigi Moutong.    Bahasan  mengenai  produksi meliputi  penggunaan  input  usaha  tani  antara
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…
lain: luas lahan, penggunaan benih, penggunaan pupuk  urea,  penggunaan  pupuk  phonska, penggunaan  pestisida,  total  penggunaan  tenaga kerja,  usia  petani,  frekuensi  bimbingan  dan dummy  irigasi  yang  diestimasi  dengan  fungsi produksi.
Dalam  penelitian  ini,  faktor-faktor  yang mempengaruhi  produksi  padi  sawah  lahan irigasi  adalah  luas  lahan,  penggunaan  benih, penggunaan  pupuk  urea,  penggunaan  pupuk phonska,  penggunaan  pestisida,  penggunaan
tenaga  kerja  dalam  keluarga,  umur  petani, frekuensi bimbingan dan dummy irigasi.
Untuk  mengetahui  faktor-faktor  produksi terhadap produksi padi  di Daerah Irigasi Parigi Moutong  melalui  regresi  persamaan  simultan dengan metode TSLS ( two stage least square) .
Faktor-faktor
yang mempengaruhi produksi  padi  sawah  lahan  irigasi  di  Daerah Irigasi  Parigi  Moutong  disajikan  pada  (Tabel 2). Tabel 2.  Hasil Analisis Regresi Fungsi Produksi Usahatani Padi Sawah pada Berbagai Kondisi Irigasi di Daerah Irigasi Parigi Moutong Variabel Tanda Harapan Koefisien regresi Standar Kesalahan t-hit Prob. Lahan + 0.983617*** 0.015153 64.91440 0.0000 Benih + 0.118409*** 0.008669 13.65936 0.0000 Pupuk Urea + 0.077450*** 0.011099 6.978116 0.0000 Pupuk Phonska + 0.038677*** 0.007830 4.939651 0.0000 Pestisida + 0.021455** 0.007211 2.975124 0.0038 Total Tenaga Kerja + 0.045816*** 0.013443 3.408124 0.0010 Usia Petani + 0.000885*** 0.000281 3.154454 0.0022 Frekuensi Bimbingan + 0.013574* 0.005299 2.561521 0.0121 Dummy Irigasi + 0.038140*** 0.005627 6.778206 0.0000 Konstanta +/- -1.767489*** 0.143739 -12.29651 0.0000 R 2 0.988326 F-hitung 837.2303
Keterangan: ***: nyata pada α 1% **  :   nyata pada α 5% *:     nyata pada α 10% ns:    tidak signifikan Sumber : Analisis Data Primer, 2011
Pengaruh masing-masing variabel yang berpengaruh  terhadap  produksi  dijelaskan sebagai berikut :
1. Luas Lahan
Lahan  adalah  salah  satu  faktor  produksi terpenting  dalam  usaha  tani.    Adiwilaga(1982) menyatakan bahwa sukses usaha tani tergantung  dari  bentangan  tanah  usahanya sehingga  luas  lahan  tanah  garapan  menjadi sangat  penting  untuk  meningkatkan  suatu produksi  usaha  tani.  Umumnya  semakin  luas lahan  garapan semakin besar rata-rata produksi yang  dihasilkan.  Lahan  petani  yang  digunakan
dalam  proses  produksi  bisa  merupakan  lahan milik  sendiri,  sewa  atau  sakap  yang  masing- masing  mempunyai  ketentuan  sesuai  dengan fungsi kepemilikannya.  Lahan yang digunakan petani  di  Daerah  Irigasi  Parigi  Moutong  pada umumnya adalah milik sendiri.
Variabel  luas  lahan  dalam  penelitian  ini memiliki  tanda  koefisien  positif  dengan  nilai koefisien elastisitasnya sebesar 0,983617 (p<0,05), artinya  peningkatan  penggunaan  luas lahan  sebesar  1% akan  meningkatkan  produksi padi  sawah  sebesar  0,983617%.   Semakin  luas garapan  usaha  tani  yang  dikelola  akan
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…
meningkatkan produksi yang dihasilkan petani. Artinya  bahwa  areal  sawah  di  Daerah  Irigasi Parigi  Moutong  merupakan  lahan  yang  relatif subur  dan  cukup  elastis  terhadap  produksi. Menurut Manwan (1994) dalam Supadi (2003), bahwa peningkatan produksi padi dapat dicapai dengan  perluasan  areal.    Namun  demikian kenyataan  dilapangan  peningkatan  luas  lahan garapan  sulit  untuk  direalisasikan  karena beberapa  sebab,  diantaranya  :  (i)  adanya  alih fungsi lahan ke penggunaan yang lain misalnya lahan perkebunan, hal ini terjadi sebagai akibat kurangnya  debit  air  irigasi  yang  mampu mengairi  areal  lahan  sawah,  (ii)  Rata-rata penguasaan  lahan  yang  dimiliki  petani  hanya 1,1  ha.  Tidak  terdapat  petani  lain  yang memiliki  lahan  luas  yang  dapat  disewa, sehingga  mencerminkan  kecilnya  peluang petani  untuk  dapat  menyewa  dalam  rangka untuk memperluas penguasaan lahannya.
2. Penggunaan Benih
Penggunaan  benih  dalam  penelitian    ini menunjukkan  pengaruh  yang  signifikan  dan positif  terhadap  produksi  padi  pada  taraf kepercayaan  1%  dengan  nilai  koefisien elastisitasnya  sebesar  0,118409  (p<0,05), artinya  peningkatan  penggunaan  benih  akan meningkatkan  produksi  tanaman  padi  sawah. Setiap  peningkatan  penggunaan  benih  per usaha tani naik sebesar 1%, akan meningkatkan produksi padi sebesar 0,118409 %.    Rata-rata penggunaan  benih  per  usaha  tani  ditingkat petani adalah 146 kg dan cukup bervariasi antar petani.    Mengingat  penggunaan  benih    sangat tergantung  dari  luas  lahan  yang  diusahakan, sementara  penguasaan  lahan  petani  di  Daerah Irigasi Parigi Moutong sudah sulit ditingkatkan lagi  maka  maka  upaya  peningkatan  produksi bukan  lagi  melalui  peningkatan  jumlah  benih, melainkan  lebih  ke  pemilihan  varietas  yang mampu  meningkatkan  produksi  pada  sistem sawah intensifikasi pada lahan sempit .
3. Penggunaan Pupuk Urea
Variabel  penggunaan  pupuk  urea  dalam penelitian  ini  memiliki  tanda  koefisien  positif dengan  nilai  koefisien  elastisitasnya  sebesar 0,077450  (p<0,05),  artinya  penggunaan  pupuk urea per usaha tani meningkat sebesar 1% akan meningkatkan  produksi  sebesar  0,077450  %. Varietas  tanaman  padi  yang  ditanam  oleh
petani  di  Daerah  Irigasi  Parigi  Moutong  masih sangat  responsif  terhadap  dosis  pemupukan urea.    Penambahan  unsur  nitrogen  dari  pupuk urea  merupakan  faktor  strategis  yang  mampu meningkatkan produksi padi sawah.  Tingginya pemupukan  urea  di  Daerah  Irigasi  Parigi Moutong  disebabkan  karena,  penambahan unsur  nitrogen  dilakukan  dengan  memberikan pupuk urea pril secara disebar, sehingga pupuk tidak  dapat  berfungsi  efektif  karena  banyak yang hilang akibat perlindian dan tercuci aliran permukaan.    Kehilangan  unsur  nitrogen  yang diberikan dibudidaya tanaman padi di Indonesia terutama disebabkan oleh denitrifikasi,  perlindian,  dan  tercuci  aliran permukaan  diperkirakan  52-71%.  Rata-rata penggunaan  pupuk  urea  di  daerah  penelitian sebesar 6,6 ku/ut.
Penambahan  penggunaan  pupuk  urea masih  dimungkinkan  dilakukan  karena  masih dapat  meningkatkan  produksi.    Hal  ini  karena pupuk  urea  memberikan  pengaruh  positif terhadap  produksi  padi.    Penambahan  pupuk urea  ini  menunjukkan  bahwa  penggunaan pupuk urea dilapangan belum maksimum.
4. Penggunaan Pupuk Phonska
Variabel  penggunaan  pupuk  phonska dalam  penelitian ini memberikan  tanda koefisien  positif dengan nilai koefisien elastisitasnya  sebesar  0,038677  (p<0,05), artinya  setiap  penggunaan  pupuk  phonska  per usaha  tani  meningkat  sebesar  1%  akan meningkatkan  produksi  sebesar  0,038677%. Varietas  tanaman  padi  yang  ditanam  oleh petani  di  Daerah  Irigasi  Parigi  Moutong  masih sangat  responsif  terhadap  dosis  pemupukan phonska.  Rata-rata penggunaan pupuk phonska di daerah penelitian sebesar 2,99 ku/ut.
5. Penggunaan Pestisida
Peranan  pestisida  terhadap  produktivitas tanaman pangan berbeda dengan input lainnya. Pestisida  tidak  meningkatkan  produktivitas tetapi menyelamatkan produktivitas dari serangan hama/penyakit. Adapun  hubungannya dengan    peningkatan  produktivitas  terjadi karena tanaman yang sehat akan lebih responsif terhadap  penyerapan  unsur  hara  sehingga produktivitasnya meningkat.
Variabel  penggunaan  pestisida  dalam penelitian  ini  memberikan  tanda  koefisien
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…
positif  dengan  nilai  koefisien  elastisitasnya sebesar  0,021455.    Hama  dan  penyakit merupakan  penyebab  utama  kegagalan  panen selain karena faktor alam. Serangan hama dapat dibasmi  dengan  melakukan  penyemprotan. Sehingga kebutuhan petani akan pestisida akan meningkat  sejalan  dengan  besarnya  luas  lahan yang diusahakan. Dengan melakukan penanggulangan sedini mungkin terhadap hama dan  penyakit  diharapkan  produksi  akan terbebas dari risiko kegagalan.
Peranan  pestisida  terhadap  produktivitas tanaman pangan berbeda dengan input lainnya. Pestisida  tidak  meningkatkan  produktivitas tetapi menyelamatkan produktivitas dari serangan hama/penyakit. Adapun  hubungannya dengan    peningkatan  produktivitas  terjadi karena tanaman yang sehat akan lebih responsif terhadap  penyerapan  unsur  hara  sehingga produktivitasnya meningkat.
6. Tenaga Kerja
Tenaga  kerja  yang  digunakan  adalah tenaga  kerja  dalam  keluarga dan  luar keluarga. Tenaga  kerja  dalam  rumahtangga  merupakan sumberdaya rumahtangga yang dapat dimanfaatkan dan diatur penggunaannya sedangkan tenaga kerja luar keluarga merupakan  tenaga  kerja  yang  berasal  dari  luar anggota  keluarga  yang  biasanya  disebut  buruh tani.    Penggunaan  tenaga  kerja  merupakan wujud  dari  pemanfaatan  sumberdaya  manusia yang bertujuan untuk memaksimumkan kepuasan.    Jumlah  penggunaan  waktu  terbatas pada  24  jam  sehari,  sehingga  dengan  jumlah yang  terbatas,  akan  dipergunakan  untuk berbagai kegiatan memperoleh upah.
Variabel  total  penggunaan  tenaga  kerja dalam  penelitian ini memberikan  tanda koefisien  positif    dengan  nilai  koefisien elastisitasnya  sebesar  0,045816  (p<0,05). Setiap  penambahan  penggunaan  tenaga  kerja dalam keluarga sebesar 1% akan meningkatkan produksi  sebesar  0,045816%.    Tenaga  kerja dalam  keluarga  merupakan  salah  satu  faktor produksi  yang  penting  dalah  usaha  tani  padi sawah beririgasi.  Rata-rata penggunaan tenaga kerja  di  daerah  penelitian  sebesar  314  HOK setara  pria  masih  terlalu  tinggi  jika  masih ditambah  tenaga  mesin  untuk  pengolahan tanah.    Penggunaan  tenaga  kerja  di  daerah
subur,  pertanian  produktif  dan  padat  penduduk selalu  lebih  tinggi  dari  kebutuhan  subsistensi (Mubyarto,  1989).    Penggunaan  tenaga  kerja sebagai  salah  satu  faktor  produksi  padi  sawah cukup  bervariasi  antara  lain  karena  perbedaan agroekosistem  (Kasryno  dan  suryana,  1988, dalam Supadi,  2003).    Penambahan  jumlah tenaga kerja mendorong pengelolaan usaha tani padi sawah lebih  intensif. Selama ini  di tempat produksi  kekurangan  tenaga  pemeliharaan, padahal  pemeliharaan  tanaman  signifikan meningkatkan  produksi  tanaman.  Peluang penyerapan  tenaga  kerja  ini  mendorong kesempatan  kerja  usaha  tani  padi  sawah meningkat. Bila jumlah tenaga kerja bertambah maka  akan  semakin  banyak  tenaga  yang digunakan untuk usahataninya.
Tenaga  kerja  diperkerjakan  mulai  dari persiapan lahan, pengolahan lahan, penanaman, pemupukan, penyiangan, penyemprotan, pemanenan,  pengangkutan  dan  pengeringan. Tenaga  kerja  yang  digunakan  oleh  para  petani jagung  adalah  tenaga  kerja  keluarga  juga  luar keluarga  baik  laki-laki  maupun  perempuan. Penggunaan  tenaga  kerja  dalam  relatif  lebih banyak  digunakan  karena  dapat  menghemat upah  tenaga  kerja.  Tenaga  kerja  luar  lebih banyak diperkerjakan untuk kegiatan penanaman, pemupukan dan pemanenan karena pemenuhan  tenaga  kerja  keluarga  tidak mencukupi.
7. Usia Petani
Usia  petani  padi  sawah  akan  berpengaruh terhadap  kemampuan  fisik  dalam  mengelola usaha  yng  ditekuninya.    Kemampuan  kerja seorang  petani  padi  sawah  akan  bertambah sampai  pada  tingkat  umur  tertentu,  kemudian akan  menurun.    Semakin  tua  umur  petani, kemampuan kerja relatif menurun.  Umur dapat dijadikan indikator terhadap kemampuan seorang petani untuk menerima inovasi-inovasi atau ide-ide baru dalam memajukan usahanya.
Usia petani berpengaruh signifikan (p<0,05)  dengan  nilai  koefisien  regresi  sebesar 0,000885,  artinya  bertambahnya  usia  petani mempengaruhi  peluang  terjadinya  peningkatan produksi  padi.    Bertambahnya  umur  seseorang secara  otomatis  menyebabkan  peningkatan pengetahuan  akan  pentingnya  pendidikan. Dengan bertambahnya umur petani,
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…
pengetahuan tentang berusahatani untuk meningkatkan produksi akan semakin
bertambah.    Hal  ini  dapat  dijelaskan  bahwa umur mempengaruhi seseorang dalam meningkatkan produksi usaha tani padi sawah.
8. Frekuensi Bimbingan Petani
Frekuensi  bimbingan  petani  di  daerah penelitian  berpengaruh  positif  dan  signifikan dengan nilai koefisien regresi sebesar 0,013574 (p<0,05).    Frekuensi  bimbingan  mempunyai pengaruh  nyata  dengan  korelasi  positif. Tambahan  frekuensi  bimbingan  petani  sebesar 1%  akan  meningkatkan  produksi  sebesar 0,014442%.    Hal  ini  diduga  karena    frekuensi bimbingan petani  yang dilakukan sudah efektif atau  metode  bimbingan  yang  diberikan  kepada petani  sesuai  dengan  budidaya  usaha  tani  padi sawah lahan irigasi.
Semakin  banyaknya  frekuensi  bimbingan yang  diberikan  kepada  petani  akan  meningkat pula  produktivitas  padi.  Hasil  analisis  ini konsisten  dengan  hasil  penelitian.  Hayami (1969)  bahwa  semakin  banyak  frekuensi bimbingan  yang  diberikan  produksi  juga  akan meningkat.
9. Dummi Irigasi
Kondisi  irigasi  di  DI  Parigi  Moutong berpengaruh  signifikan  (p<0,01)  dengan  nilai koefisien  regresi  sebesar  0,038140.    Hal  ini berarti  produksi  padi  dengan  kondisi  irigasi meningkat  secara  efisiensi  teknis  dan  secara nyata lebih memberikan hasil yang lebih tinggi dibandingkan  dengan  produksi  padi  sawah dengan  kondisi  irigasi  yang  rusak.    Usahatani akan  lebih  produktif  dan  menguntungkan  jika pasokan  air  irigasi  dapat  terpenuhi.    Hal  ini ditunjang  dengan  mutu  bangunan  fisik  irigasi yang baik untuk mendukung terciptanya fungsi- fungsi  irigasi  berupa  penyampaian,  distribusi, dan  drainase  yang  prima.    Operasi  dan pemeliharaan  irigasi  juga  harus  diperbaiki karena  kinerja  irigasi  tidak  hanya  ditentukan
oleh  mutu  bangunan  tetapi  juga  ditunjang dengan operasi dan pemeliharaan.
Adanya irigasi yang berfungsi dengan baik berpotensi  meningkatkan  produksi  petani dibandingkan  dengan  irigasi  yang  mengalami kerusakan.  Selama  ini  rendahnya  produksi petani  didaerah  irigasi  selain  terkendala tipologi  lahan  juga  karena  adanya  ancaman perubahan  iklim  yang  menyebabkan  gagal panen  karena  kekeringan  atau  salinitas, sehingga menyebabkan produksi yang diperoleh tidak maksimal.

## Pengaruh  Irigasi  Terhadap  Penggunaan Tenaga Kerja Luar Keluarga pada Berbagai Kondisi Irigasi
Soedarsono  (1989)  menyatakan  bahwa kesempatan  kerja  menggambarkan  besarnya kesediaan usaha produksi dalam memperkerjakan  tenaga  kerja  yang  dibutuhkan dalam proses produksi.  Besarnya kesediaan ini dapat  diukur  dari  jumlah  tenaga  kerja  yang digunakan.    Peningkatan  dalam  penggunaan tenaga  kerja  menandakan  adanya  penciptaan kesempatan kerja sebagai akibat dari peningkatan output tersebut.
Dalam  penelitian  ini,  faktor-faktor  yang mempengaruhi  penggunaan  tenaga  kerja  luar keluarga  rumahtangga  tani  padi  sawah  lahan irigasi  adalah  produksi,  upah  tenaga  kerja, pendidikan petani dan dummy irigasi.
Untuk mengetahui faktor-faktor kesempatan kerja rumahtangga tani padi sawah dilahan  irigasi  di  lakukan  analisis  regresi persamaan simultan dengan metode TSLS ( two stage least square) .  Model tersebut  digunakan untuk  mengestimasi  penggunaan  tenaga  kerja luar  keluarga  pada  usaha  tani  padi  sawah. Hasil regresi faktor-faktor  yang  mempengaruhi penggunaan  tenaga  kerja  disajikan  pada  Tabel 3.
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…
Faktor-faktor
yang mempengaruhi penggunaan tenaga kerja luar keluarga rumahtangga padi sawah di DI Parigi Moutong disajikan pada (Tabel 3).
Hasil  analisis  terhadap  faktor-faktor  yang mempengaruhi  kesempatan  kerja  menunjukkan sekitar 82,81% mampu dijelaskan oleh variabel penjelas  dan  sisanya  17,19%  dijelaskan  oleh variabel  lainnya.    Dengan  nilai  probabilitas P>0,05  dan  pada  α  1%,  yaitu  berarti  bahwa variabel  bebas  yang  digunakan  dalam  model secara bersama-sama mempengaruhi kesempatan kerja dengan nilai kontribusi irigasi terhadap  penggunaan  tenaga  kerja  sebesar  - 8,3%.
Berdasarkan  hasil  analisis  parsial  fungsi produksi 4 variabel yang diestimasi mempengaruhi  kesempatan  kerja  rumahtangga tani  padi  sawah  yakni:  produksi,  upah  tenaga kerja,  pendidikan  petani,  dan  dummy  irrigasi dijelaskan sebagai berikut:
Pengaruh  masing-masing  variabel  yang berpengaruh terhadap kesempatan kerja rumahtangga tani dijelaskan sebagai berikut :
1. Produksi
Peningkatan produksi padi melalui penambahan luas lahan beririgasi yang dikelola secara  optimal  akan  menyerap  tenaga  kerja yang cukup besar.  Berdasarkan hasil penelitian Suwarto  (2008)  di  Gunung  Kidul  terbukti bahwa  penggunaan  tenaga  kerja  luar  keluarga harian  per  ha  terhadap  luas  lahan  usaha  tani berpengaruh  positif  yang  artinya  peningkatan
luas penguasaan lahan meningkatkan penggunaan  tenaga  kerja  luar  keluarga. Dengan  demikian,  adanya  perluasan  lahan  dan pengelolaan lahan secara optimal akan memberikan kesempatan kerja yang lebih besar bagi buruh tani.
Peningkatan  produksi  padi  sawah  di Daerah  Irigasi  Parigi  Moutong  berpengaruh positif  terhadap  kesempatan  kerja  (permintaan tenaga  kerja)  dan  signifikan  dengan  nilai koefisien elastisitasnya sebesar 1,021957 (p<0,05).  Hal ini bermakna setiap penambahan produksi  usaha  tani  sebesar  1%  maka  akan meningkatkan penggunaan tenaga kerja sebesar 1,012409%.    Artinya  dengan  meningkatnya produksi  direspon  positif  oleh  tenaga  kerja rumahtangga  tani  dengan  mengurangi  waktu kerja  sebagai  buruh  dengan  meningkatkan penggunaan  tenaga  kerja  luar.    Penigkatan produksi  sebagai  akibat  adanya  penggunaan input  irigasi  direspon  positif  oleh  tenaga  kerja luar  untuk  bekerja  di  lahan  pertanian,  hal  ini terjadi  karena  adanya  irigasi  yang  dianggap mampu  membuka  kesempatan  kerja  bagi tenaga kerja luar untuk mencurahkan waktunya sebagai buruhtani.
2. Upah Tenaga Kerja
Faktor  upah  di  Daerah  Irigasi  Parigi Moutong  memiliki  pengaruh  negatif  signifikan terhadap  waktu  kerja  dengan  nilai  koefisien elastisitasnya sebesar
-0,985855  (p<0,05),  yang  berarti  setiap peningkatan  upah  1%  akan  menurunkan
Tabel 3.  Hasil Analisis Regresi Persamaan Penggunaan Tenaga Kerja luar  Keluarga pada Berbagai
Kondisi Irigasi di Daerah Irigasi Parigi Moutong Variable Tanda Harapan Koefisien Regresi Standar Kesalahan t-Hit Prob. Produksi + 1.021957*** 0.061181 16.70373 0.0000 Upah Tenaga Kerja - -0.985855*** 0.122180  -8.068861 0.0000 Pendidikan Petani + 0.022405*** 0.005663 3.956503 0.0001 Dummy IRIGASI - -0.083021*** 0.028588  -2.904104 0.0046 Konstanta +/- 5.549668*** 1.401883 3.958723 0.0001 R 2 0.828186 F-hit 113.3528 Keterangan: ***: nyata pada α 1% **:   nyata pada α 5%
*:     nyata pada α 10% ns:    tidak signifikan Sumber : Analisis Data Primer, 2011
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…
penggunaan  tenaga  kerja  luar  keluarga  sebesar 0,985855%.      Hasil  ini  menunjukkan  bahwa upah tenaga kerja disektor pertanian berkorelasi negatif  signifikan  dengan  permintaan  tenaga kerja.
Pada  umumnya  untuk  memaksimalkan pendapatan  petani  disamping  dengan  cara meminimalkan  biaya  juga  mengoptimalkan input  produksi.    Dengan  meningkatnya  upah sampai  pada  batas  tertentu  rumahtangga  akan mengurangi  jumlah  tenaga  kerja/jam  kerja penggunaan  tenaga  kerja  dari  luar.  Menurut Sugiyarto  (2001),  Fx.  Sugiyanto  (1991), menunjukkan  bahwa  upah  tenaga  kerja memiliki  pengaruh  negatif  yang  signifikan terhadap permintaan tenaga kerja.
Peningkatan  upah  tenaga  kerja  akan menyebabkan kesempatan kerja maupun kebutuhan tenaga kerja akan semakin menurun. Turunnya  penggunaan  tenaga  kerja  sebagai akibat  pendapatan  yang  diperoleh  petani  yang rendah  sehingga  kemampuan  untuk  mengupah tenaga  kerja  atau  buruh  tani  akan  menurun. Namun  sebaliknya  apabila  pendapatan  yang meningkat  akan  memberikan  peluang  bagi petani  pemilik  lahan  mengerjakan  banyak tenaga  yang  bersumber  dari  luar  keluarga  tani tersebut.
3. Pendidikan Petani
Tingkat  pendidikan  petani  padi  sawah umumnya mempengaruhi cara berpikir mereka, semakin tinggi tingkat pendidikan, baik formal maupun  non  formal  diharapkan  semakin memiliki  kemampuan  berpikir  lebih  rasional dalam  mengelola  usahanya.  Menurut  Soejono (1976)  bahwa  kemampuan  pengelolaan  petani terhadap  usahanya  sebagian  besar  ditentukan oleh  pengalaman  dan  tingkat  pendidikan,  baik bersifat  formal  maupun  non  formal,  makin tinggi  pendidikan  petani,  makin  mudah menerima, melaksanakan, serta mengembangkan  inovasi-inovasi  baru  dalam usahanya.
Koefisien  regresi  pendidikan  berpengaruh nyata terhadap penggunaan tenaga kerja dengan nilai  koefisien  sebesar  0,0022405  (p<0,05), Artinya  bahwa  setiap  peningkatan  pendidikan petani  sebesar  1%  maka  akan  membuka kesempatan  petani  untuk  bekerja  di  lahan pertanian sebesar 0,0022405%.

## 4. Dummy Irigasi
Kondisi  irigasi  di  Daerah  Irigasi  Parigi
Moutong berpengaruh negatif terhadap penggunaan  tenaga  kerja  luar  keluarga  dangan nilai  koefisien  regresi  sebesar  -0,083021 (p<0,05).  Hal  ini  memberi  arti  bahwa  apabila jaringan irigasi yang mengalami kerusakan dan penurunan  jumlah  air  maka  akan  terjadi penambahan  permintaan  tenaga  kerja  (buruh tani)  untuk  bekerja  dilahan  sawah  irigasi. Keterbatasan  ketersediaan  air  irigasi  akan menurunkan  permintaan  terhadap  tenaga  kerja luar  keluarga  untuk  bekerja  di  lahan  pertanian beririgasi disamping itu adanya mekanisasi.

## Pengaruh  Irigasi  Terhadap  Pendapatan Usahatani pada Berbagai  Kondisi Irigasi
Untuk  mengidentifikasi  faktor-faktor yang  mempengaruhi  pendapatan  usaha  tani padi sawah dianalisis dengan fungsi keuntungan  yang  diturunkan  dari  persamaan fungsi  produksi,  dimana  input  yang  digunakan yaitu  input  yang  telah  dinormalkan  dengan harga  output.    Metode two  stage  least  square digunakan  untuk  mengestimasi  persamaan pendapatan.
Dari  hasil  analisis  terhadap  faktor-faktor yang  mempengaruhi  pendapatan  menunjukkan sekitar 81,58% mampu dijelaskan oleh variabel penjelas dan sisanya sebesar 18,42% dijelaskan oleh variabel lainnya.  Nilai F-hitung signifikan (43,88)  pada  α  1%,  yaitu  berarti  bahwa independent  variabel yang  digunakan  dalam model  secara  bersama-sama  mempengaruhi pendapatan usaha tani padi sawah  dengan  nilai kontribusi  irigasi  terhadap  pendapatan  usaha tani sebesar 29,1%.
Hasil estimasi menunjukkan tanda harapan yang mempengaruhi  variabel  pendapatan  usaha  tani padi telah sesuai dengan kriteria ekonomi.
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…
Variabel  independen  yang  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  pendapatan usaha  tani  padi  sawah  adalah  penggunaan tenaga  kerja  dan  dummy  irigasi.    Variabel idependen  yang  berpengaruh  negatif  terhadap pendapatan usaha tani padi sawah adalah harga benih,  harga  pupuk  urea,  harga  phonska  dan harga pestisida.
Pengaruh  masing-masing  variabel  yang mempengaruhi  pendapatan  usaha  tani  padi sawah dijelaskan sebagai berikut.
1. Harga Pestisida
Hasil  analisis  regresi  menunjukkan  bahwa harga pestisida berpengaruh terhadap pendapatan  usaha  tani  padi  sawah.    Nilai koefisien  elastisitanya  sebesar  -0,224389, dengan  arti  bahwa  semakin  tinggi  harga pestisida  sebesar  1%  maka  akan  menurunkan pendapatan usaha tani sebesar 0,224389%.  Hal ini  berarti  jenis  pestisida  yang  digunakan  oleh petani tergolong jenis pestisida dengan kualitas yang  baik,  dengan  meningkatnya  harga pestisida  petani  cenderung  mengurangi  dosis penggunaan pestisida pada tanaman padi.
2. Luas Lahan
Hasil  analisis  regresi  menunjukkan  bahwa variabel  luas  lahan  mempengaruhi  pendapatan usaha  tani  dengan  koefisien  elastisitasnya sebesar  1,192274,  Artinya  apabila  luas  lahan
ditingkatkan sebesar 1%, maka akan meningkatkan  pendapatan  usaha  tani  sebesar 1,192274%.    Penamabahan  luas  lahan  masih dapat dilakukan karena masih dapat meningkatkan  efisiensi  ekonomi  dalam  usaha tani padi sawah.  Penambahan luas lahan secara tidak  langsung  akan  memberikan  pengaruh terhadap  peningkatan  produksi  dan  akan meningkatkan pendapatan usaha tani.
3. Dummy Irigasi
Hasil  analisis  regresi  menunjukkan  bahwa kondisi  irigasi  berpengaruh  nyata  terhadap peningkatan  pendapatan  petani  padi  sawah pada  saat  jaringan  irigasi  dalam  keadaan  baik. Nilai  koefisien  irigasi  sebesar  0,131866, dengan  arti  bahwa  semakin  baik  irigasi  maka akan meningkatan efisiensi secara ekonomi dan pendapatan usaha tani sebesar 0,131866%.
Tujuan  utama  irigasi  adalah  untuk memberikan  jaminan  ketersediaan  air  bagi pertumbuhan  tanaman  yang  baik  dan  tepat menurut  jumlah,  waktu,  mutu  dan  ruang. Keterjaminan  air  akan  memicu  penggunaan input  yang  lebih  tinggi  sehingga  akan  diikuti produksi  pada  yang  lebih  banyak  yang  apada akhirnya akan meningkatkan pendapatan usahataninya.
Tabel 4.  Hasil Analisis Regresi Fungsi Pendapatan Usahatani Rumahtangga Tani  Padi Sawah  pada
Berbagai Kondisi Irigasi di  Di Parigi Moutong Variabel Tanda Harapan koefisien Standar Kesalahan t-hit Prob. Upah Tenaga Kerja - 0.102955 0.124855 0.824593 0.4118 Harga Benih - 0.096245 0.088855 1.083166 0.2816 Harga Pupuk Urea - -0.138249 0.101859  -1.357257 0.1781 Harga Pupuk Phonska - -9.05E-05 0.100220  -0.000903 0.9993 Harga Pestisida - -0.224389** 0.083751  -2.679255 0.0088 Pendidikan Petani + 0.005393 0.005927 0.909941 0.3653 Usia Petani + -0.000154 0.001344  -0.114228 0.9093 Luas Lahan + 1.192274*** 0.064110 18.59721 0.0000 Dummy IRIGASI + 0.131866*** 0.032698 4.032822 0.0001 Konstanta +/- -0.964527 2.120457  -0.454868 0.6503 R-squared 0.815840 F-statistic 43.88557 Keterangan: ***: nyata pada α 1%
**:   nyata pada α 5% *:     nyata pada α 10% ns:    tidak signifikan Sumber : Analisis Data Primer, 2011
Lien Damayanti: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi, Pendapatan…

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan  uraian  tersebut  diatas  maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut: 1. Produksi usaha tani padi sawah dipengaruhi  oleh  luas  lahan,  penggunaan benih,  penggunaan  pupuk  urea,  pupuk phonska, pestisida, total tenaga  kerja, usia petani,  frekuensi  bimbingan  petani  dan Irigasi.    Dimana    irigasi    dapat meningkatkan  produksi  usaha  tani  padi sawah sebesar 3,98%,
2. Penggunaan  tenaga  kerja  luar  keluarga dipengaruhi  oleh  produksi,  upah  tenaga kerja,  pendidikan  petani  dan  irigasi. Dimana  irigasi  dapat    menurunkan penggunaan tenaga kerja sebesar -8,14%
3. Pendapatan  usaha  tani  dipengaruhi  oleh luas lahan, harga benih, harga pupuk urea, harga  pupuk  phonska,  harga  pestisida, pendidikan  petani,  upah  tenaga  kerja  dan irigasi. Dimana irigasi dapat
meningkatkan  pendapatan  usaha  tani sebesar 1,44%

## Saran
Guna meningkatkan produksi dan pendapatan  usaha  tani  padi  sawah  hendaknya kondisi irigasi lebih diperhatikan, karena irigasi yang  baik  akan  meningkatkan  produksi  dan pendapatan  usaha  tani  padi  sawah  serta efisiensi tenaga kerja.

## DAFTAR PUSTAKA
Hayami,  Y.,  1969.  Sources  Of  Agricultural Productivity  Gap  Among  Selected Countries .  American  Journal  Of Agricultural  Economics.  51  (3): 564-575.
Husain,  I.  and  Hanjra,  A.M.,  2004.    Irrigation and  Poverty  Alleviation  :  Review  of the  Empirical  Evidence .    Journal Irrigation  and  Drainage 53  :  1-15. International Water Management Institute, Colombo, Sri Langka. Kasryno,  1984.  “Perkembangan  Penyerapan Tenaga  Kerja  Pertanian  dan  Tingkat Upah.”  Kasryno,  F.  (ed). Prospek Pembangunan Ekonomi Pedesaan Indonesia .  Yayasan  Obor  Indonesia, Jakarta:159-201.
Supadi,  2003. Ketersediaan  Beras  Nasional dan  Ketahanan  Pangan .    ICASERD
WORKING  PAPER  No.  3.,  Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Sosial Ekonomi Pertanian. http://www. deptan.co.id, 21 Oktober 2011 Swastika,  D.K.S.,  Wargiono,  Soejitno,  dan Hasanuddin. Analisis Kebijakan Peningkatan  Produksi  Padi  Melalui Efisiensi Pemanfaatan Lahan Sawah  di
Indonesia. Jurnal  Analisis  Kebijakan . Volume 5 No 1 (42-51). Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian, Bogor. Sugiyarto,  1991. Pengaruh  Industri  Meubel Kayu/Ukir Jepara Terhadap Kesempatan Kerja. Tesis S-2 Pascasarjana UGM, Yogyakarta. Soedarsono, 1989. Penetapan Sasaran Kesempatan  Kerja  dan  Produktivitas Tenaga  Kerja, Jurnal  Ekonomi  Bisnis Indonesia (JEBI),  4(1)  :  43-54 .  BPFE- UGM, Yogyakarta.