Ekologia : Jurnal Ilmiah Ilmu Dasar dan Lingkungan Hidup
https://journal.unpak.ac.id/index.php/ekologia

## INDENTIFIKASI FAMILI ZINGIBERACEAE DI KAWASAN HUTAN GUNUNG BUA KERINCI
Tomi Apra Santosa 1* , Sisi Yulianti 2
1 Program Studi Pendidikan Biologi FMIPA, Universitas Negeri Padang, Padang
2 Program Studi Biologi FMIPA, Universitas Andalas, Padang *e-mail: santosatomiapra@gmail.com
diterima: 23 Oktober 2020; direvisi: 26 Oktober 2020; disetujui: 27 Oktober 2020

## ABSTRAK
Zingiberaceae  merupakan  famili  tumbuhan  jahe-jahean  yang  banyak  ditemukan  di  daerah kawasan  hutan  Gunung  Bua  Kerinci.  Akan  tetapi,  banyak  spesies  dari  famili  tersebut  yang belum  teridentifikasi  dengan  baik.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  jenis  famili Zingiberaceae  di  hutan  Bukit  Gunung  Bua.  Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian  kualitatif dengan metode survei eksploratif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan  dokumentasi.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  spesies  famili  zingiberaceae  yang ditemukan  adalah  5  marga  dan  9  Spesies  yaitu Curcuma  domestica (Kunyit),  Z ingiber aromaticum (Lempuyang), Etlingera  elatior (Kecombrang), Curcuma  Heyneana (Temu Giring), Curcuma  aeruginosa (Temu  Hitam), Curcuma    zedoria (Temu  Putih), Zingiber cassumunar (Bangle), Amomun maximum (Kapulaga), Kaemperia galanga (Kencur ).
Kata Kunci: Identifikasi,  Zingiberaceae, Hutan

## IDENTIFICATION OF ZINGIBERACEAE FAMILY IN BUA KERINCI MOUNTAIN FOREST AREA

## ABSTRACT
Zingiberaceae  is  a  family  of  ginger  plants  found  in  the  forest  area  of  Mount  Bua  Kerinci. However, many species of the family have not been properly identified. This research aims to find out the type of family Zingiberaceae in the forest of Mount Bua Hill. This type of research is qualitative research with exploratory survey methods. The data collection techniques used are observation and documentation. The results showed that the family species zingiberaceae found are  5  clans  and  9  Species  namely Curcuma  domestica (Turmeric), Zingiber  aromaticum (Lempuyang), Etlingera  elatior (Kecombrang), Curcuma  Heyneana (Temu  Giring), Curcuma aeruginosa (Black  Meeting), Curcuma  zedoria (White  Meet), Zingiber  cassumunar (Bangle), Amomun maximum (Cardamom), Kaemperia galanga (Kencur).
Key words:  Identification, Zingiberaceae, Forest

## PENDAHULUAN
Indonesia memiliki hutan tropis terbesar  di  dunia  setelah  Brazil  di  benua Amerika  Selatan    dan  Kongo    di  benua Afrika  (Andi  et.al.,  2016).  Hutan  Indonesia dihuni  oleh  berbagai  macam  jenis  flora. Flora  tersebut  tesebar  di  5  pulau  besar  di Indonesia  salah  satunya  pulau  Sumatera. Pulau  Sumatera  merupakan  pulau  terbesar kedua  di  Indonesia  yang  memiliki  berbagai jenis  flora.  Sumatera  memiliki  800  jenis flora  (Tumbuhan)  dan  11  flora  endemik
(Kusmana  &  Hikmat,  2015).  Semua  jenis flora  (tumbuhan)  ditemukan  di  berbagai Taman Nasional. Taman Nasional merupakan  salah  satu  kawasan  konservasi yang  mengandung  aspek  pelestarian  dan aspek  pemanfaatan  sehingga  kawasan  ini dapat  dimanfaatkan  untuk  pengembangan ekowisata  dan  minat  khusus  (Peraturan Pemerintah RI No. 28 Tahun 2011). Taman Nasional Kerinci Seblat (TNKS) merupakan taman  nasional  yang  mempunyai  berbagai jenis  flora  (Santosa  dkk,  2020).  TNKS
memiliki  luas  ±  1.389.509,867  hektare meliputi  wilayah  Provinsi  Jambi,  Sumatera Selatan,  Bengkulu  dan  Sumatera  Barat  dan 418.051 hektare bearada di wilayah provinsi Jambi (Yuzen dkk, 2014).
Kerinci  merupakan  kabupaten  paling barat  provinsi  Jambi  yang  mempunyai Taman  Nasional  Kerinci  Seblat  (TNKS). Kerinci memiliki luas ± 3.328 km2 (Santosa et  al .,2020).  Kawasan  konservasi  TNKS telah  menyebabkan  sebagian  wilayah  di Kabupaten  Kerinci  51,2  %  berada  dalam kawasan  taman  nasional  dan  48,8  % kawasan budidaya dan pemukiman masyarakat (Helida et al ., 2016).
Zingiberaceae  adalah  salah  satu  spesies herba  paling  penting  yang  dapat  ditemukan di  hutan  tropis.  Keluarga  ini  terdiri  dari sekitar  52  genera  dengan  1500  spesies  di dunia. Sebagian besar spesies dapat ditemukan  di  wilayah  Malaysia,  yang meliputi  Malaysia,  Indonesia,  Filipina  dan Papua  Nugini  (Sukari  et.at.,  2015).  Selain itu,  Zingiberaceae  juga  merupakan  famili tumbuhan berbunga dan mengadung minyak atseri  yang  secara  umum  dikenal  di Indonesia  sebagai  keluarga  jahe-jahean (Suriyanto et  al .,  2015).    Famili zingiberaceae  memiliki  ±  1.500  spesies. Sebagian  besar  famili  zingiberecae  di manfaat  sebagai  obat  dan  hidup  di  daerah tropis  (Wahab et  al .,  2011).  Hutan merupakan habitat bagi Flora atau tumbuhan. Hutan  Gunung  Bua  merupakan  wilayah yang  masih    berada  dalam  kawasan  Taman Nasional  Kerinci  Seblat  (TNKS)  terdapat beberapa  jenis  Zingiberaceae.  Hutan  Bukit Gunung  Bua  berada  di  Kecamatan  Gunung Kerinci.  Sebagian  besar  berada  dalam  4 wilayah  pendesaan,  yakni  Desa  Siulak Tenang,  Desa  Sungai  Batu  Gantih,  Desa Tanjung Genting dan Desa Sungai
Gelampeh.  Hutan  bukit  Gunung  Bua memilki  flora  atau  tumbuhan    yang  masih belum teridentifikasi secara ilmiah, termasuk salah satu famili zingiberaceae.
Penelitian  sebelumnya  oleh  Novi Novrita  (2020)  ditemukan  8  spesies  famili Zingiberaceae yang  terdapat  di  Desa  Koto Tua  Lama,  Kerinci,  Jambi  (Novrita    &
Irawan,  2020).  Selain  itu,  ditemukan  11 spesies zingibercaeae di Kecamatan
Pangean Kabupaten Kuantan Sangingi, Riau, dan  ditemukan  12  jenis  spesies    yang termasuk anggota
Zingiberaceae di Kabupaten  Semarang.  Suriyanto et  al . (2015)  menemukan  11  jenis  spesies  famili zingiberaceae  di  Kawasan  Hutan  Lindung Gunung  Ambawang  Kecamatan  Kubu Kabupaten Kubu Raya. Berdasarkan penelitian  sebelum  penelitian  ini  bertujuan untuk  mengidentifikasikan  spesies-spesies yang  termasuk  dalam  famili  zingiberaceae yang terdapat di hutan Gunung Bua Kerinci, Jambi.

## BAHAN DAN METODE Bahan
Penelitian  dilaksanakan  di  Hutan Gunung  Bua  Kecamatan  Gunung  Kerinci, Kabupaten  Kerinci,  Jambi  pada  bulan  Juni- Juli  2020.  Bahan  yang  digunakan  adalah Penggaris,  Plastik,  Pisau,  Karet  Gelanng, Buku tulis dan Pensil.

## Metode
Penelitian  yang  digunakan  adalah jenis  penelitian  kualitatif  dengan  metode survey eksploratif. Dengan menjelajah hutan. Pengambilan  spesimen  dengan  membagi  3 bagian,  yaitu  herba,  arbores,  dan  liana.  Jika tumbuhan  tersebut  digolongkan  1)  herba: tumbuhan tersebut  diambil seluruhnya akar, batang,  dan  daun.  2)  Arbores  (pohon)  : tumbuhan  tersebut  diambil  30  cm  pada bagian  cabangnya  rantingnya.  3)  Liana  : tumbuhan tersebut di ambil 30 cm kemudian tumbuhan tersebut di foto dan dimasukan ke dalam  kantong  plastik  yang  telah  di sediakan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian  yang  dilakukan  di  Hutan Gunung  Bua  Kecamatan  Gunung  Kerinci Kabupaten  Kerinci  ditemukan  6  marga  dan 10  spesies  yang  temasuk  dalam  famili zingiberaceae. Marga atau bangsa ditemukan  adalah Curcuma,  Zingiber,
Etlingera,  Hedychium, Kaemperia, dan Amomun. Spesies yang ditemukan Curcuma
domestica (Kunyit), Zingiber  aromaticum
(Lempuyang),
Etlingera elatior
(Kecombrang), Curcuma  Heyneana (Temu Giring), Curcuma aeruginosa (Temu Hitam), Curcuma  zedoria (Temu  Putih), Zingiber cassumunar (Bangle), Amomun  maximum (Kapulaga), Hedychium  sp (Gandasuli),
Kaempferia alanga (Kencur), dapat
disajikan dalam Diagram 1 berikut .
Diagram 1. Jenis Marga yang ditemukan
Berdasarkan    diagram  di  atas,  marga Curcuma memiliki  4  spesies, Zingiber 2 spesies,  Etlingera  1  spesies,  Hedychium  1 spesies, Kaemperia 1 spesies dan Amomun 1 Spesies.  Spesies  yang  banyak  ditemukan adalah    kelompok  marga Curcuma ,  yakni ada 4 spesies: Curcuma domestica, Curcuma  heyneana,  Curcuma  aeruginosa, dan Curcuma  zedoria .  mumnya  marga curcuma melalui perkembangbiakan vegetatif melalui rimpan Curcuma domestica memiliki batang yang basah.
Hal  ini  sesuai  dengan  Identifikasi Curcuma domestica (kunyit) adalah Tumbuhan berbatang basah, tingginya 0,75 M, daunnya berbentuk lonjong, bunga majemuk berwarna  merah  atau  merah  muda  (Herbie, 2015). Curcuma  heyneana (Temu  giring), Curcuma  zedoria  (Temu  Putih),  dan Curcuma  aeruginosa (Temu  hitam)  sejenis tumbuhan yang sebagian masyarakat menggunakan  sebagai  obat-obat  tradisional dan  di  Asia  terdapat  40  spesies  yang  hidup di  daerah  tropis  (Sukari et  al .,  2010). Spesies  Zingiberaceae  dapat  dilihat  pada Tabel 2.
Tabel 2. Spesies Zingiberaceae No Spesies Nama Indonesia 1 C.domestica Kunyit 2 Z.aromaticum Lempuyang 3 E.elatior Kecombrang 4 C.heyneana Temu Giring 5 C.aeruginosa Temu Hitam 6 C.zedoria Temu Putih 7 Z. cassumunar Bangle 8 A.maximum Kapulaga 9 K.galanga Kencur
Tumbuhan kelompok marga Curcuma umumnya  hidup  tempat  yang    basah  di ketinggian  2000  mdpl.  Tumbuhan  tersebut sebagian  besar  termasuk  herba  tahunan (Herbie, 2015), disajikan dalam Tabel 3.
Berdasarkan  Tabel  3,  terdapat  2 spesies  yang  termasuk  kelompok  marga Zingiber,  yaitu Zingiber  aromaticum dan Zingiber  cassumunar .    Tumbuhan  tersebut merupakan  tumbuhan  rendah  Di  Indonesia spesies  ini  banyak  digunakan  sebagai  obat tradisional, misalnya malaria, diare, arthritis,rematik.  Tumbuhan umumnya  yang digunakan adalah rimpang.
Etlingera  elatior merupakan termasuk dalam  marga Etlingera .  Tumbuhan  ini ditemukan  di  tempat  yang  lembab.  Ciri tumbuhan  ini  adalah  tinggi  2-3  m, batangnya  berbentuk  semu  bulat,  daun tersusun  dalam  dua  garis,  Bunga  dalam bentuk  karang,  dan  buah  dalam  bentu bongkol. Etlingera  elatior merupakan tumbuhan  dapat  dimanfaatkan  sebagai pangan dan obat (Handayani et al ., 2016).
Kaempferia  galanga umumnya  hidup di  dataran  rendah. Kaemperia  galanga memliki  rimpang  yang  beraroma.  Daging buah  berwarna  putih  dan  kulit  rimpang berwarna  coklat,  jumlah  helaian  daun  2-3 lembar tersusun berhadapan. Bunga tersusun setengah  duduk  dengan  mahkota  bunga antara  4  sampai  12  buah,  bibir  bunga berwarna  lempayung  dengan  warna  puth yang  dominan  (Herbie,  2015).  Kencur  atau Kaemperia  galanga banyak  digunakan sebagai  bahan  baku  obat  tradisional  (jamu), fitofarmaka,  industri  kosmetika,  penyedap makanan dan minuman, rempah, serta bahan
4 2 1  1  1 0 1 2 3 4 5 Spesies
campuran  saus  rokok  pada  industri  rokok kretek (Shofiyani & Damajanti, 2015).
Amomun  maximum ditemukan  di  tempat basah.  Tumbuhan  ini  umumnya  ditemukan di  daerah  tropis  (Ren,  Liu,  and  Li  2007). Amonum  maximum (kapulaga)  merupakan tanaman  semak,  rumput-rumput  tahunan, tinggi  lebih  kurang  1,5  m.  Berbatang  semu bulat,  membentuk  anakan,  warna  hijau. Daun  tunggal,  tersebar,  berbentuk  lanset,
ujung  runcing,  tepi  rata,  panjang  25-35  cm. Bunga  majemuk,  berbentuk  bongkol  di pangkal  batang,  mahkota  berbentuk  tabung, panjang lebih kurang 12,5 mm, warna putih atau putih kekuningan. Buah kotak, berlekuk,  warnah  putih  (Herbie,  2015). Tumbuhan  tersebut  masyarakat  gunakan sebagai  obat  karena  mengandung  zat  anti bakteri.
Tabel 3. Deskripsi  Spesies Yang Ditemukan No Nama Spesies Nama Indonesia Deskripsi
1 2
3 4
6 7
Curcuma domestica Curcuma heyneana Curcuma aeruginosa
Curcuma zedoria Zingiber aromaticum Zingiber cassumunar Kunyit Temu Giring Temu Hitam Temu Putih Lempuyang
Bangle
Tumbuhan  berbatang  basah,  tinggi sampai  0,75  m.  Daun  berbentuk lonjong,  bunga  majemuk  berwarna merah. Tumbuhan  semak,  tinggi  1  m; Batang semu, Daun Tunggal;permukaan  licin.  Bunga majemuk Terna tahunan, mempunyai tinggi 1-
2 m, berbatang semu, daun berbentuk  bundar,  bunga  majemuk berbentuk bulir.
Herba tahunan, tinggi lebih dari 2 m.
Batang berupa rimpang yang bercabang  dibawah  tanah.  Daun tunggal.  Bunga  majemuk  berbentuk bulir.
Herba rendah, tinggi 1m. Batang semu berupa kumpulan pelepah daun yang berseling. Daun tunggal.
Bunga majemuk berbentuk bulir.
Herba  semusim,  tumbuh  tegak, tinggi  1-1,5  m.  Batang  semu.Daun tunggal  letak  berseling.  Bunga majemuk berbentuk tandan
Ekologia : Jurnal Ilmiah Ilmu Dasar dan Lingkungan Hidup
https://journal.unpak.ac.id/index.php/ekologia

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  diatas  dapat disimpulkan  bahwa  ditemukan  5  marga  dan 9  Spesies  di  kawasan  hutan  Gunung  Bua Kecamatan  Gunung  Kerinci,  Kabupaten Kerinci,  Jambi  yaitu Curcuma  domestica (Kunyit), Zingiber aromaticum (Lempuyang), Etlingera  elatior  (Kecombrang),  Curcuma Heyneana (Temu Giring), Curcuma aeruginosa (Temu Hitam), Curcuma zedoria
(Temu Putih), Zingiber cassumunar (Bangle),  Amomun  maximum  (Kapulaga), Kaemperia galanga  (Kencur) .

## DAFTAR PUSTAKA
Andi,  Bambang  A.N.,  Izzati  M.  (2016).
Struktur  Vegetasi  Kawasan  Hutan Alam  Dan  Hutan  Rerdegradasi  Di Taman  Nasional  Tesso  Nilo. Jurnal Ilmu Lingkungan. 14(1): 19–26. Handayani V., Ahmad A.R, Sudir M. (2016). Uji  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak Metanol  Bunga  Dan  Daun  Patikala ( Etlingera Elatior ( Jack ) R . M . Sm ) Menggunakan
Metode
DPPH. Pharmaceutical  Science  and  Research. 1(2): 86–93.
Helida  A.  ,  Zuhud  E.A.M.,  Hardjanto,
Purwanto  Y.,  Hikmat  A.  (2016).
Retention and Change of Ethnobotanical  Knowledge  at  Kerinci
Community  In. Buletin  Kebun  Raya. 19(2): 105–16.
Herbie,  T.  (2015). Tumbuhan  Obat  Untuk Penyembuhan
Penyakit Dan Kebugaran  Tubuh .  Yogyakarta:  CV. Solusi Distribusi.
Kusmana C., Hikmat A. (2015).
Keanekaragaman  Hayati  Flora  Di Indonesia. Jurnal
Pengelolaan
Sumberdaya  Alam  Dan  Lingkungan 5(2): 187–98.
Novinovrita, M., Irawan B. (2020). Etnobotani Familia Zingebaraceae (  Suku  Jahe-Jahean  )  Di  Desa  Koto Dua  Lama  Kecamatan  Air  Hangat Kabupaten Kerinci. 1(1): 31–41.
Peraturan  Pemerintah  Republik  Indonesia. (2011).  Pengelolaan  Kawasan  Suaka Alam Dan Kawasan Pelestarian Alam.
Ren,  P.Y,  Liu  M.,  Li  Q.J.  (2007).  And Evolution An Example of Flexistyly in a  Wild  Cardamom  Species  (Amomum Maximum  (Zingiberaceae)).  267:  147– 154.
Santosa  T.A,  Agustina  N.,  Yulianti  S. (2020).  Jenis  Tumbuhan  Liar  Dalam Upacara Adat Kenduri Seko. Pe ndekar : Jurnal Pendidikan Berkarakter 3(1): 6–
10. Shofiyani S., Damajanti N. (2015). Pengembangan Metode Sterilisasi Pada Berbagai  Eksplan  Guna  Meningkatkan Keberhasilan  Kultur  Kalus  Kencur (Kaemferia  Galangal  L). AGRITECH :
17(1): 55–64.
Sukari  M.A.,  Wah  S.T,  Keat  N.B.,  Lian E.G.C.,
Rahmani M . (2010).
Antileukemic  Activity  and  Chemical Constituents  of  Some  Zingiberaceae Species. Asian  Journal  of  Chemistry 22(10):7891–7896.
Sukari,  M.A.,  Wah  S.T,  and  Saad  S.M.,
Rashid,  N.Y.  Rahmani  M.,  Lajis  N.H.,
Hin T.Y.Y. (2015). Bioactive
Sesquiterpenes from Curcuma Ochrorhiza  and  Curcuma  Heyneana.
Natural  Product  Research:  Formerly Natural  Product  Letters. 24(9):  838– 845.
Suriyanto  I.,  Dirhamsyah  M.,  Iskandar. (2015).  Identifikasi  Jenis  Jahe-Jahean Liar  (  Zingiberaceae  )  Di  Kawasan Hutan  Lindung  Gunung  Ambawang Kecamatan  Kubu  Kabupaten  Kubu Raya. Jurnal Hutan Lestari. 4(1):65–71. Wahab  I.R.,  Blagojevic  P.D.,  Radulovic N.S.,  Boylan  F.  (2011).  Volatiles  of Curcuma  Mangga  V  Al  .  &  Z  Ijp (  Zingiberaceae  )  from  Malaysia. Chemistry  &  Biodiversity.  8(11): 2005–14.
Yuzen  N.,  Seregar  Y.I.,  Saam  Z.  (2014).
Hubungan  Antara  Kondisi Sosial
Ekonomi  Dengan  Persepsi,  Sikap,  Dan Perilaku Masyarakat Kabupaten
Kerinci  Pada  Hutan  Taman  Nasional Kerinci  Seblat  (TNKS). Jurnal  Ilmu Lingkungan. 8(2): 197–213.