## Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan
Volume 8 No 1 (2024): 60-67 P-ISSN: 2615-2851 E-ISSN: 2622-7622 Published by Tadulako University Journal homepage: http://jurnal.fkm.untad.ac.id/index.php/ghidza/index DOI: https://doi.org/10.22487/ghidza.v8i1.1177
Hubungan Konsumsi Makanan Tinggi Natrium, Sikap, dan Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan Kejadian Prehipertensi pada Mahasiswa
Relationship Between High Sodium Food Consumption, Attitude and Body Mass Index (BMI) with the Incidence of Prehypertension in Students
Halima Putri Sabbu 1 , Lilik Sofiatus Solikhah 1 *, Masfufah 1
Correspondensi e-mail: sofiatus.sholeha@gmail.com
1 Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan, Universitas Widya Nusantara, Palu, Sulawesi Temgah, Indonesia
ABSTRAK INFO ARTIKEL
Prehipertensi  adalah  kondisi  berisiko  kearah  hipertensi.  Hipertensi  dan prehipertensi  disebabkan  oleh  pola  hidup  tidak  sehat  dan  tidak  hanya berisiko  pada  usia  dewasa  tetapi  juga  pada  usia  remaja.  Prevalensi hipertensi  pada  kelompok  usia  ≥18  tahun  terjadi  peningkatan  dari  4,5% menjadi  13,2%  di  tahun  2013  dan  2018.  Prevalensi  hipertensi  di  Provinsi Sulawesi  Tengah  pada  penduduk  usia  ≥18  tahun  sebesar  29,75%.  Tujuan penelitian mengetahui hubungan konsumsi makanan tinggi natrium, sikap, IMT  dengan  kejadian  prehipertensi  pada  mahasiswa.  Desain  penelitian cross  sectional  dan  populasi  seluruh  mahasiswa  Universitas  Widya Nusantara.  Jumlah  sampel  sebanyak  100  responden  diperoleh menggunakan  teknik  purposive  sampling.  Data  IMT  diperoleh  dengan melakukan  penimbangan  berat  badan  dan  pengukuran  tinggi  badan, konsumsi  natrium  dan  sikap  melalui  wawancara  menggunakan  kuesioner SQ-FFQ  dan  kuesioner  sikap  serta  tekanan  darah  menggunakan Sphygmomanometer.  Hasil  penelitian  menunjukkan  sebesar  34% mahasiswa mengkonsumsi makanan tinggi natrium berlebih, 6% memiliki sikap  negatif,  dan  21%  memiliki  IMT  kegemukan  dan  obesitas  serta  31% prehipertensi  dan  hipertensi.  Tidak  ada  hubungan  konsumsi  makanan tinggi natrium dengan prehipertensi (p=1,000) dan adanya hubungan sikap dan  IMT  dengan  kejadian  prehipertensi  pada  Mahasiswa  (p=0,072  dan p=0,000).  Kesimpulannya  yaitu  terdapat  hubungan  sikap  dan  IMT  dengan kejadian  prehipertensi  pada  mahasiswa  kecuali  konsumsi  makanan  tinggi natrium.

## ORIGINAL RESEARCH
Submitted: 13 03 2024 Accepted: 07 04 2024
Kata Kunci: Indeks Massa Tubuh (IMT), Konsumsi Natrium, Prehipertensi, Sikap
Copyright (c) 2024 Authors. Akses artikel ini secara online
Quick Response Code

## ABSTRACT
The condition of prehypertension increases the risk of developing hypertension. Unhealthy lifestyle choices are the root cause of hypertension and prehypertension, which present a threat not only during maturity but also during adolescence.  Prevalence  of  hypertension  among  individuals  aged  18  years  and  older  rose  from  4.5%  in  2013  to 13.2% in 2018. In the population of Central Sulawesi Province aged 18 years and older, hypertension is prevalent at a rate of 29.75%. This study aims to identify the relationship between the intake of high-sodium food, attitude, BMI, and  the  prevalence  of  prehypertension  among  university  students.  The  study  used  a  cross-sectional  research approach,  encompassing  the  entire  population  of  students  at  Universitas  Widya  Nusantara.  One  hundred respondents  were  chosen  using  purposive  sampling.  BMI  data  were  collected  by  measuring  weight  and  height, assessing  sodium  consumption,  and  evaluating  attitude  through  interviews  using  the  SQ-FFQ  and  attitude questionnaires. Blood pressure using a Sphygmomanometer. The results of the study showed that 34% of students consumed excessive foods high in sodium, 6% had negative attitudes, and 21% had overweight and obese BMI and 31% had prehypertension and hypertension. There is no relationship between consumption of foods high in sodium
and  prehypertension  (p=1.000)  and  there  is  a  relationship  between  attitude  and  BMI  with  the  incidence  of prehypertension in students (p=0.072 and p=0.000). In conclusion, there is a relationship between attitude and BMI and the incidence of prehypertension in students, except for the consumption of foods high in sodium.
Keywords: Body Mass Index (BMI), Sodium Consumption, Prehypertension, Attitude

## PENDAHULUAN
Hipertensi  merupakan  sebuah  kondisi  dimana  tekanan  darah  meningkat  yakni  melebihi  140 mmHg  pada  tekanan  darah  sistolik  dan  lebih  dari  90  mmHg  pada  tekanan  darah  diastolik (Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia,  2020).  Menurut  World  Health  Organization  (WHO) hipertensi  merupakan  penyebab  yang  banyak  terjadi  pada  kematian  dini  di  seluruh  dunia.  Sebesar 42% orang  dewasa di  seluruh dunia didiagnosis mengalami hipertensi (WHO, 2020). Data riskesdas 2018 prevalensi hipertensi kelompok usia ≥18 tahun mengalami peningkatan sebesar 4,5% menjadi 13,2%  di  tahun  2013  dan  2018  (Kemenkes  RI,  2018).  Kemudian,  prevalensi  hipertensi  di  Provinsi Sulawesi Tengah pada penduduk usia ≥18 tahun sebesar 29,75% (Kementerian Kesehatan RI, 2018).
Prehipertensi adalah keadaan tekanan darah yang berada dalam rentang 120-129 mmHg sistolik dan <80 mmHg diastolik (Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, 2018). Prehipertensi bukanlah penyakit namun kondisi yang mengharuskan segera menurunkan tekanan darah sebelum berada pada kondisi hipertensi dan mengalami komplikasi (Hardiman dan Siregar, 2022). Populasi dewasa (18-49 tahun)  di  negara  bagian  Asia  Selatan  pada  tahun  2021  memiliki  prevalensi  prehipertensi  43,2%  di India,  35,1%  di  Bangladesh,  dan  25,2%  di  Nepal  (Rahut  et.al.,  2021).  Penelitian  terhadap  125  siswa SMA  Negeri  19  Surabaya  menemukan  58  diantaranya  mengalami  prehipertensi  dan  hipertensi stadium  1  (Suryawan,  2019).  Berdasarkan  hasil  penelitian  Hardiman  dan  Siregar  (2022),  sebesar 34,7% mahasiswa tingkat akhir Fakultas Kedokteran Universitas Riau mengalami prehipertensi. Hasil dari  studi  pendahuluan  di  Universitas  Widya  Nusantara  yakni  dilakukan  pengukuran  tekanan  darah terhadap  sejumlah  mahasiswa  dan  mahasiswi  terdapat  sebesar  50%  mahasiswa  mengalami prehipertensi  dan  hipertensi  stadium  1.  Selain  itu,  mahasiswa  yang  telah  memasuki  kategori hipertensi  stadium  1  tidak  merasakan  gejala  apapun  sehingga  tidak  mengetahui  bahwa  dirinya mengalami  tekanan  darah  tinggi.  Mereka  mengatakan  bahwa  sangat  jarang  untuk  melakukan pengecekan  tekanan  darah.  Hal  tersebut  jika  tidak  diatasi  dapat  mengakibatkan  masalah  kesehatan yang lebih serius. Di Universitas Widya Nusantara sendiri belum pernah dilakukan penelitian terkait prehipertensi  pada  mahasiswa.  Faktor  risiko  dari  prehipertensi  sama  dengan  hipertensi  yang berkaitan dengan gaya hidup, seperti mengonsumsi makanan tinggi natrium. Selain itu, faktor risiko lainnya  adalah  sikap  dan  Indeks  Massa  Tubuh  (IMT)  lebih  atau  kegemukan  (Ekaningrum,  2021; Limbong, Rumayar dan Kandou, 2018;   Astuti, Tasman dan Amri, 2021).
Konsumsi makanan tinggi natrium dapat mengakibatkan peningkatan tekanan darah (Fajarwati et.al.,  2022).  Konsumsi  makanan  asin  atau  tinggi  natrium  berisiko  6  kali  menderita  hipertensi  pada subjek  yang  mengonsumsi  natrium  tinggi  dibandingkan  dengan  yang  mengonsumsi  natrium  cukup. Efek  konsumsi  natrium  yang  tinggi  yaitu  terjadi  peningkatan  volume  plasma,  curah  jantung,  dan tekanan  darah  (Ekaningrum,  2021).  Makanan  jajanan  biasanya  mengandung  pengawet,  penyedap, pewarna,  tinggi  lemak,  pemanis  buatan,  dan  kelebihan  garam  dapur.  Makanan  asin  dan  kelebihan monosodium  glutamat  (MSG)  dapat  meningkatkan  tekanan  darah  karena  tinggi  akan  natrium.  Pada saat ini, remaja mengonsumsi natrium lebih banyak dari batas anjuran konsumsi yaitu 2400 mg per hari. Makanan yang tinggi natrium, gula, dan lemak jenuh tetapi  rendah vitamin dan mineral adalah makanan yang cenderung dikonsumsi oleh remaja (Pantaleon, 2019).
Sikap  pada  orang  dewasa  terhadap  hipertensi  dapat  bervariasi.  Hal  tersebut  dipengaruhi  oleh individu, lingkungan, dan faktor-faktor lainnya (Limbong, Rumayar dan Kandou, 2018). Orang dewasa dan remaja memiliki kebiasaan merokok, kebiasaan makan yang cenderung tidak sehat, aktivitas fisik rendah, serta mengalami tekanan emosional. Kebiasaan-kebiasaan tersebut dapat meningkatkan risiko hipertensi di kemudian hari (Umbas, Tuda dan Numansyah, 2019;  Novira, 2020). Menurut penelitian Qoerunisah,  Prabamurti  dan  Handayani  (2022)  terdapat  hubungan  antara  sikap  Mahasiswa Universitas  Diponegoro  Semarang  terhadap  praktik  pencegahan  hipertensi.  Sikap  yang  dimaksud adalah sikap yang baik terhadap pola hidup sehat sebagai upaya pencegahan hipertensi. Oleh karena itu, sikap yang baik dapat mencegah dari penyakit hipertensi.
Indeks Massa Tubuh (IMT) merupakan satu dari berbagai faktor penyebab penyakit hipertensi. IMT memiliki  dampak besar  pada  kejadian  hipertensi,  jika  dibandingkan  dengan  IMT dalam kisaran normal, IMT lebih dikaitkan dengan faktor risiko hipertensi (Herdiani, 2019). IMT lebih atau kelebihan berat  badan  (overweight  dan  obesitas)  dikarenakan  lemak  yang  terdapat  dalam  tubuh  mengalami
penumpukan dan menjadi berlebih akibat asupan kalori lebih banyak jika dibandingkan dengan energi yang  digunakan.  Obesitas  sangat  berkaitan  dengan  peningkatan  risiko  terkena  hipertensi.  Obesitas meningkatkan  kejadian  hipertensi.  Hal  ini  dikarenakan  lemak  dapat  mengakibatkan  penyumbatan pembuluh  darah,  sehingga  jantung  bekerja  lebih  keras  dalam  memompa  darah,  dan  berakibat  pada peningkatan tekanan darah (Hidayatullah dan Pratama, 2019).
Mahasiswa  adalah masa  memasuki  fase  dewasa  yang  umumnya  berusia  direntang  18-25  tahun (Hulukati  dan  Djibran,  2018).  Mahasiswa  termasuk  dalam  kelompok  usia  transisi  dari  remaja  akhir hingga  dewasa  awal.  Kualitas  dan  kuantitas  makanan  yang  memadai  dapat  membantu  mencapai kesehatan  yang  optimal.  Mahasiswa  yang  disibukkan  dengan  perkuliahan  dan  kegiatan  lainnya mengakibatkan  mahasiswa  lebih  memilih  makanan  siap  saji  yang  dapat  dikatakan  jauh  dari  konsep pola  makan  seimbang  dan  berdampak  buruk  terhadap  kesehatan  dan  juga  status  gizi  mahasiswa tersebut  (Sirajuddin,  Surmita  dan  Astuti,  2018).  Konsep  pola  makan  yang  seimbang  mengacu  pada asupan makanan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan gizi tubuh. Pola makan yang seimbang harus  terkandung  di  dalamnya  zat  gizi  yang  cukup,  termasuk  protein,  karbohidrat,  lemak,  vitamin, mineral,  dan  serat.  Sedangkan  yang  tidak  seimbang  adalah  sebaliknya  yaitu  tidak  memenuhi komponen  zat  gizi  lainnya  (Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia,  2021).  Selain  itu  menurut penelitian Hardiman dan Siregar (2022) mahasiswa memiliki pola makan kurang konsumsi buah dan sayur dan konsumsi makanan tinggi natrium yang dapat berpengaruh terhadap peningkatan tekanan darah sistolik dan diastolik. Fenomena tersebut dapat mengakibatkan hipertensi pada mahasiswa.
Adapun tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan konsumsi makanan tinggi natrium, sikap, dan  Indeks  Massa  Tubuh  (IMT)  dengan  kejadian  prehipertensi  pada  mahasiswa  Universitas  Widya Nusantara.

## METODE
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kuantitatif  dengan  desain  cross  sectional.  Penelitian dilakukan  di  Universitas  Widya  Nusantara  pada  bulan  Agustus  2023  dan  populasi  penelitian  adalah mahasiswa  reguler  Universitas  Widya  Nusantara  sebanyak  853  mahasiswa.  Besaran  sampelnya ditentukan  dengan  rumus  slovin  kemudian  diperoleh  jumlah  sampel  sebanyak  100  mahasiswa. Adapun teknik dari pengambilan sampel dilakukan secara purposive sampling dengan kriteria inklusi IMT ≥18,5 kg/m², usia >18-25 tahun. Kriteria eksklusi yaitu mahasiswa yang tidak bersedia menjadi responden, mahasiswa program studi ners dan mahasiswa non reguler serta mahasiswa yang sedang dalam  kondisi  kehamilan.  Variabel  independen  pada  penelitian  ini  yaitu  konsumsi  makanan  tinggi natrium,  sikap,  dan  Indeks  Massa  Tubuh  (IMT).  Adapun  variabel  dependen  yaitu  kejadian prehipertensi pada mahasiswa Universitas Widya Nusantara.
Data  pada  penelitian  ini  dikumpulkan  melalui  wawancara  kepada  responden  menggunakan kuesioner. Kuesioner yang digunakan adalah kuesioner karakteristik responden yaitu meliputi nama, usia,  jenis  kelamin,  tempat  tinggal  (indekos,  bersama  orang  tua),  uang  jajan  perbulan,  riwayat merokok,  riwayat  keluarga  hipertensi,  kuesioner  SQ-FFQ  yang  telah  melalui  studi  pendahuluan terlebih  dahulu  terhadap  responden  mengenai  makanan  tinggi  natrium  yang  sering  dikonsumsi digunakan  untuk  mengetahui  konsumsi  makanan  tinggi  natrium,  dan  kuesioner  sikap  responden (telah  melalui  uji  validitas  dan  reabilitas)  untuk  mengetahui  sikap  responden  terhadap  faktor  risiko dari  penyakit  hipertensi.  Data  IMT  diperoleh  dengan  pengukuran  langsung  dan  terstruktur  dengan memakai timbangan berat badan digital dan microtoise untuk mengukur berat badan dan tinggi badan responden serta sphygmomanometer digunakan untuk mengetahui tekanan darah responden.
Data penelitian dianalisis dengan menggunakan SPSS version 25. Analisis univariat penelitian ini dilakukan untuk menggambarkan variabel independen yakni konsumsi makanan tinggi natrium, sikap, dan  IMT.  Adapun  analisis  bivariat  yaitu  dengan  uji  chi-square  dalam  mengetahui  hubungan  antara variabel dependen dan independen dengan taraf signifikansi <0,1 atau tingkat kepercayaan 90%.

## HASIL

## Karakteristik Usia dan Jenis Kelamin
Pada  tabel  1  dapat  dilihat  rata-rata  responden  berusia  22,1  tahun  dan  standar  deviasi  1,02. Selanjutnya rerata untuk berat badan responden adalah 57,54 kg dan memiliki standar deviasi 10,54. Kemudian rerata untuk tinggi badan responden adalah 155,06 cm dan memiliki standar deviasi 6,83. Pada  Indeks  Massa  Tubuh  (IMT)  responden  memiliki  rerata  IMT  23,79  kg/m²  dan  standar  deviasi
2,93. Rerata untuk frekuensi konsumsi makanan tinggi natrium pada responden adalah 3,23 kali dan standar deviasi 4,01. Selain itu, rerata tekanan darah responden adalah 111//23 mmHg dan standar deviasi 8,60.
Tabel 1. Karakteristik Responden Berdasarkan Rerata Variabel Mean±SD Usia (Tahun) 22,1 ± 1,02 Berat Badan (Kg) 57,54 ± 10,54 Tinggi Badan (Cm) 155,06 ± 6,83 Indeks Massa Tubuh (IMT) 23,79 ± 2,93 Frekuensi konsumsi makanan tinggi natrium (Kali) 3,23 ± 4,01 Tekanan Darah (mmHg) 111/23 ± 8,60
Berdasarkan tabel 2 menunjukkan bahwa persentase jenis kelamin dari responden penelitian ini sebagian  besar  perempuan  adalah  sebanyak  82  (82%)  responden,  persentase  usia  sebagian  besar adalah  22-23  tahun  61  (61%)  responden,  persentase  tempat  tinggal  yakni  sebagian  besar  adalah indekos  sebanyak 88  (88%) responden,  persentase  jumlah  uang jajan  perbulan  responden  sebagian besar  sebanyak  <Rp.600.000  yaitu  sebanyak  72  (72%)  responden,  persentase  riwayat  merokok responden  sebagian  besar  tidak  merokok  yakni  sebanyak  92  (92%)  responden,  dan  persentase riwayat  keluarga  yang  mengalami  hipertensi  sebagian  besar  tidak  memiliki  riwayat  hipertensi sebanyak 86 (86%) responden.
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden
Karakteristik Responden Frekuensi ( f ) Persentase (%) Jenis kelamin Perempuan 82 82 Laki-laki 18 18 Usia 18-19 tahun 1 1 20-21 tahun 33 33 22-23 tahun 61 61 24-25 tahun 5 5 Tempat tinggal Bersama orang tua 12 12 Indekos 88 88 Uang jajan perbulan <Rp.600.000 72 72 Rp.600.000–Rp.1.000.000 24 24 >Rp.1.000.000 4 4 Riwayat merokok Ya 8 8 Tidak 92 92 Riwayat keluarga hipertensi Ya 14 14 Tidak 86 86 Konsumsi makanan tinggi natrium Cukup 66 66 Lebih 34 34 Sikap Positif 94 94 Negatif 6 6 Indeks Massa Tubuh (IMT) Normal 79 79 Kegemukan 10 10 Obesitas 11 11 Tekanan darah Normal 69 69 Prehipertensi 28 28 Hipertensi 3 3
Pada tabel 2 diperoleh konsumsi makanan tinggi natrium pada responden sebagian besar dalam kategori cukup yaitu sebanyak 66 (66%) responden dan yang berada pada kategori lebih sebanyak 34 (34%).  Selain  itu  pada  distribusi  sikap  sebanyak  94  (94%)  responden  mempunyai  sikap  dalam kategori  yang  positif  dan  negatif  hanya  sebesar  6  (6%)  responden.  Pada  IMT  sebagian  besar responden dalam kategori yang normal  yakni  sebanyak 79 (79%) responden, kemudian kegemukan sebanyak  10  (10%)  responden,  dan  obesitas  sebanyak  11  (11%)  responden.  Pada  tekanan  darah terdapat sebagian besar memiliki tekanan darah yang normal 69 (69%) responden, dan prehipertensi sebanyak 28 (28%), dan terdapat hipertensi yakni sebanyak 3 (3%) responden.

## Analisis Bivariat
Berdasarkan tabel 3 dari 100 responden terdapat responden yang memiliki konsumsi makanan tinggi natrium yang cukup sebagian besar mempunyai tekanan darah yang normal yaitu sebanyak 46 orang atau 69,7% sedangkan yang prehipertensi + hipertensi sebanyak 20 orang (30,3%). Kemudian responden yang memiliki konsumsi makanan tinggi natrium lebih sebagian besar mempunyai tekanan darah yang normal yaitu sebanyak 23 responden (67,6%) dan sebanyak 11 responden (32,4%) yang memiliki  tekanan  darah  prehipertensi  dan  hipertensi.  Responden  yang  memiliki  sikap  positif  yang mempunyai  tekanan  darah  normal  adalah  sebanyak  67  responden  atau  sebesar  71,3%  dan  yang memiliki sikap positif dan mengalami prehipertensi + hipertensi adalah sebanyak 27 orang (28,7%). Sedangkan  responden  yang  memiliki  sikap  dengan  kategori  negatif  dan  memiliki  tekanan  darah normal  adalah  sebanyak  2  orang  (33,3%)    sedangkan  yang  prehipertensi  +  hipertensi  sebanyak  4 orang  (66,7%).  Selain  itu  pada  Indeks  Massa  Tubuh  (IMT)  dari  100  responden  yang  memiliki  IMT normal sebagian besar mempunyai tekanan darah yang normal yaitu sebanyak 63 responden (79,7%) dan hanya sebesar 16 responden (20,3%) yang mempunyai tekanan darah prehipertensi + hipertensi. Hal tersebut berbeda dengan responden dengan IMT pada kategori kegemukan dan obesitas sebagian besar  memiliki  tekanan  darah  prehipertensi  dan  hipertensi  yaitu  sebanyak  15  orang  (71,4%)  dan hanya sebanyak 6 orang (28,6%) yang memiliki tekanan darah yang normal.
Tabel 3. Hubungan Konsumsi Makanan Tinggi Natrium, Sikap, dan Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan
Kejadian Prehipertensi pada Mahasiswa Universitas Widya Nusantara Variabel Tekanan Darah p value Normal Prehipertensi+ Hipertensi Total % f % f % Konsumsi Makanan Tinggi Natrium Cukup 46 69,7 20 30,3 66 100 1,000 Lebih 23 67,6 11 32,4 34 100 Sikap Positif 67 71,3 27 28,7 94 100 0,072* Negatif 2 33,3 4 66,7 6 100 IMT Normal 63 79,7 16 20,3 79 100 0,000* Kegemukan + obesitas 6 28,6 15 71,4 21 100
Hasil  analisis  bivariat  uji  chi-square  mendapatkan  nilai  p-value  1,000  (p>0,1)  pada  konsumsi makanan  tinggi  natrium,  hal  ini  berarti  tidak  terdapat  hubungan  yang  signifikan  pada  konsumsi makanan tinggi natrium dengan kejadian prehipertensi pada mahasiswa Universitas Widya Nusantara. Hasil  analisis  bivariat  uji  fisher  exact  test  diperoleh  nilai  p-value  0,072  (p<0,1),  sehingga  diketahui adanya  hubungan  antara  sikap  dengan  kejadian  prehipertensi  pada  mahasiswa  Universitas  Widya Nusantara. Pada IMT memiliki nilai p-value 0,000 (p<0,1) sehingga diketahui adanya hubungan antara IMT dengan kejadian prehipertensi pada mahasiswa Universitas Widya Nusantara.

## PEMBAHASAN
Hubungan Konsumsi Makanan Tinggi Natrium dengan Kejadian Prehipertensi pada Mahasiswa Pada  penelitian  ini  diketahui  tidak  adanya  hubungan  antara  konsumsi  makanan  tinggi  natrium dengan kejadian prehipertensi pada mahasiswa Universitas Widya Nusantara. Berdasarkan penelitian terdapat  responden  yang  berlebih  pada  konsumsi  makanan  tinggi  natriumnya  namun  memiliki
tekanan  darah  yang  normal.  Hal  ini  dipengaruhi  oleh  setiap  individu  yang  mempunyai  sensitivitas pada garam yang berbeda-beda sehingga setiap individu dalam merespon natrium terhadap tubuhnya memiliki perbedaan pula. Hal tersebut sejalan dengan hasil penelitian dari Novianti, Widjajakusumah, dan  Irmarahayu  (2020)  sensitivitas  garam  yang  tinggi  pada  remaja  dan  orang  dewasa  berarti seseorang  lebih  mudah  bereaksi  terhadap  natrium  dalam  garam  dan  sebaliknya.  Oleh  karena  itu, dalam  penelitian  ini,  asupan  natrium  yang  tinggi  tidak  berhubungan  dengan  hipertensi  karena sensitivitas garam yang rendah. Konsumsi garam atau makanan tinggi natrium dalam jangka panjang dapat  meningkatkan  sensitivitas  tersebut.  Selain  itu,  hipertensi  dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor seperti usia lanjut yang mana usia dari responden tergolong pada usia muda sehingga tidak hanya satu faktor  seperti  konsumsi  makanan  tinggi  natrium  yang  lebih.  Pada  penelitian  ini  juga  terdapat responden yang memiliki kategori cukup pada konsumsi makanan tinggi natrium akan tetapi memiliki tekanan darah prehipertensi dan hipertensi. Hal ini diduga bahwa responden tersebut memiliki faktor risiko hipertensi lainnya seperti kurangnya aktivitas fisik yang dapat menyebabkan kenaikan tekanan darah.  Pada  penelitian  ini  diduga  bahwa  kuesioner  SQ-FFQ  yang  digunakan  masih  memiliki kekurangan seperti daftar bahan makanan yang terdapat didalamnya belum dapat mewakili makanan tinggi  natrium  secara  keseluruhan.  Menurut  Fayasari  (2020)  metode  FFQ  maupun  SQ-FFQ  memiliki beberapa  kekurangan  yakni  validitas  bergantung  pada  bahan  makanan,  dapat  menjenuhkan pewawancara,  dan  tergantung  keterbukaan  dari  responden.  Namun,  metode  SQ-FFQ  dan  FFQ  juga memiliki  kelebihan  yaitu  murah  dan  sederhana,  tidak membutuhkan  latihan  khusus,  dan  responden tidak kesulitan.

## Hubungan Sikap dengan Kejadian Prehipertensi pada Mahasiswa
Berdasarkan hasil penelitian ini terdapat adanya hubungan yang signifikan antara sikap dengan kejadian  prehipertensi  pada  mahasiswa  Universitas  Widya  Nusantara.  Hal  ini  disebabkan  sebagian besar responden mempunyai sikap yang positif. Responden pada penelitian ini kebanyakan memiliki tingkat  pengetahuan  cukup  mengenai  hipertensi  dikarenakan  responden  memiliki  latar  belakang pendidikan  di  bidang  kesehatan  sehingga  memengaruhi  sikap  dari  responden  tersebut.  Hasil  ini sejalan dengan hasil penelitian Wahyudi (2019) yang mengatakan hubungan sikap terhadap perilaku pencegahan  hipertensi  menunjukkan  adanya  hubungan  dalam  upaya  pencegahan.  Konsekuensi  dari sikap  sebagai  respon  terhadap  hipertensi  meliputi  keyakinan,  emosi,  dan  kecenderungan  untuk berniat  mengambil  tindakan,  sehingga  mengarah  pada  respon  pencegahan  yang  berfokus  pada pengendalian  pola  makan,  pengendalian  tekanan  darah  secara  teratur,  dan  olahraga.  Stimulus  yang ada  membuat  responden  memiliki  niat  untuk  bertindak  agar  melakukan  pencegahan  dengan merespon secara positif. Pada tabel tersebut terdapat pula responden yang mempunyai sikap positif akan  tetapi  mengalami  prehipertensi  dan  hipertensi.  Menurut  Kementerian  Kesehatan  Republik Indonesia  (2018)  hipertensi  disebabkan  dari  berbagai  macam  faktor  salah  satunya  merokok  dan riwayat  keluarga  (genetik).  Oleh  karena  itu  penelitian  ini  diduga  karena  faktor  tersebut  yang  mana terdapat responden yang merokok dan mempunyai keluarga dengan riwayat hipertensi.

## Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan Kejadian Prehipertensi pada Mahasiswa
Berdasarkan  penelitian  ini  diperoleh  hasil  bahwa  ada  hubungan  antara  Indeks  Massa  Tubuh (IMT)  dengan  kejadian  prehipertensi  pada  mahasiswa  Universitas  Widya  Nusantara.  Hal  tersebut karena  sebagian  besar  responden  yang  memiliki  IMT  lebih  (kegemukan  dan  obesitas)  memiliki tekanan darah prehipertensi kemudian responden yang memiliki IMT normal sebagian besar memiliki tekanan darah yang normal pula. Penelitian ini sejalan dengan hasil penelitian Syah et al ., (2020) yaitu obesitas  erat  kaitannya  dengan  hipertensi.  Remaja  maupun  orang  dewasa  yang  memiliki  IMT  lebih atau status gizi dengan kategori kegemukan ( overweight ) dan obesitas akan lebih berisiko menderita hipertensi. Hal ini dapat pula diakibatkan karena tekanan darah yang meningkat bersamaan dengan penambahan umur, berat, serta tinggi badan. Remaja dan orang dewasa dengan tinggi dan berat badan yang  lebih  pada  kisaran  usianya  cenderung  mengalami  penambahan  kandungan  HDL,  trigliserida hingga  kolesterol,  menurunnya  aktivitas  dan  resisten  insulin.  Selain  daripada  itu  lemak  dapat mengakibatkan  sumbatan  pada  arteri  dan  membuat  jantung  memompa  keras  untuk  menyalurkan darah. Kaitan antara obesitas dengan hipertensi yang mana obesitas salah satunya disebabkan karena konsumsi energi, karbohidrat, dan lemak berlebihan, kerap mengonsumsi makanan fast food , tingkat aktivitas fisik rendah dan terbiasa melewati sarapan. Penelitian ini sejalan pula dengan hasil penelitian Hidayatullah dan Pratama (2019) yaitu obesitas sangat berkaitan dengan peningkatan risiko terkena hipertensi.  Obesitas  meningkatkan  terhadap  kejadian  hipertensi.  Hal  ini  dikarenakan  lemak  dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah, membuat jantung bekerja lebih keras dalam memompa darah, sehingga dapat menimbulkan kenaikan tekanan darah.

## KESIMPULAN
Penelitian ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara konsumsi makanan tinggi natrium dengan kejadian prehipertensi pada mahasiswa. Adapun pada sikap dan Indeks Massa Tubuh  (IMT)  terdapat  hubungan  yang  signifikan  dengan  kejadian  prehipertensi  pada  mahasiswa. Diharapkan  kepada  mahasiswa  agar  dapat  mengimplementasikan  sikap  positif  seperti  menjalankan pola hidup yang sehat serta membatasi konsumsi makanan tinggi natrium untuk mencegah terjadinya berbagai penyakit tidak menular khususnya hipertensi dan komplikasinya.
SUMBER DANA PENELITIAN : Penelitian ini tidak menerima pendanaan eksternal.

## UCAPAN TERIMA KASIH :
Terima kasih kami ucapkan kepada pihak Universitas Widya Nusantara yang telah memberikan izin sehingga penelitian dapat terlaksana.
KONFLIK KEPENTINGAN : Penulis menyatakan tidak ada konflik kepentingan.

## DAFTAR PUSTAKA
Astuti, V. W., Tasman & Amri, L. F. (2021). Prevalensi dan Analisis Faktor Risiko Hipertensi di Wilayah Kerja  Puskesmas  Nanggalo  Padang. BIMIKI  (Berkala  Ilmiah  Mahasiswa  Ilmu  Keperawatan Indonesia) , 9 (1), 1–9. https://doi.org/10.53345/bimiki.v9i1.185
Ekaningrum, A. Y. (2021). Hubungan Asupan Natrium, Lemak, Gangguan Mental Emosional, dan Gaya Hidup dengan Hipertensi pada Dewasa di DKI Jakarta. Journal of Nutrition College , 10 (2), 82–92. https://doi.org/10.14710/jnc.v10i2.30435
Fajarwati,  A.,  Dewi,  M.,  Fauziyah,  N.  R.  R.  &  Judiono  (2022).  Asupan  Buah  Sayur,  Asupan  Makanan Tinggi  Natrium  dan  Hipertensi  pada  Remaja. Jurnal  Kesehatan  Siliwangi, 2 (3).  915-925. https://doi.org/10.34011/jks.v2i3.896
Fayasari, A. (2020). Penilaian Konsumsi Pangan .
Hardiman,  R.  M.,  &  Siregar,  F.  M.  (2022).  Prevalensi  dan  Faktor  Risiko  Prehipertensi  dan  Hipertensi pada  Mahasiswa  Tingkat  Akhir  Fakultas  Kedokteran  Universitas  Riau. Jurnal  Kedokteran  Syiah Kuala , 22 (1), 16–24. https://doi.org/10.24815/jks.v22i1.21257
Herdiani, N. (2019). Hubungan IMT dengan Hipertensi pada Lansia di Kelurahan Gayungan Surabaya.
Medical Technology and Public Health Journal , 3 (2), 183–189.
https://doi.org/10.33086/mtphj.v3i2.1179
Hidayatullah,  M.  T.,  &  Pratama,  A.  A.  (2019).  Hubungan  Kebiasaan  Merokok  dan  Obesitas  dengan Kejadian  Hipertensi  pada  Remaja  Usia  15-19  Tahun  di  Kelurahan  Dayen  Peken  Ampenan Mataram. Smiknas , 108–115. https://ojs.udb.ac.id/index.php/smiknas/article/view/732 Hulukati,  W.,  &  Djibran,  M.  R.  (2018).  Analisis  Tugas  Perkembangan  Mahasiswa  Fakultas  Ilmu Pendidikan Universitas Negeri Gorontalo. Bikotetik (Bimbingan dan Konseling Teori dan Praktik) , 2 (1), 73. https://doi.org/10.26740/bikotetik.v2n1.p73-80
Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia.  (2018).  Hasil  Riset  Kesehatan  Dasar  Tahun  2018.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia , 53 (9), 1689–1699.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2018a). Faktor Risiko Hipertensi . Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2018b). Klasifikasi Hipertensi . Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2020). Apa itu Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi)? Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2021). Panduan Pendampingan Gizi pada Atlet . Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia.  (2018).  Riskesdas  2018. Laporan  Nasional  Riskesdas 2018 , 44 (8),  181–222.  http://www.yankes.kemkes.go.id/assets/downloads/PMK  No.  57  Tahun 2013 tentang PTRM.pdf
Limbong,  V.  A.,  Rumayar,  A.,  &  Kandou,  G.  D.  (2018).  Hubungan  Pengetahuan  dan  Sikap  dengan Kejadian Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Tateli Kabupaten Minahasa. Jurnal Kesmas , 7 (4),
2.
Mardianti,  F.,  Rachmawati,  D.,  &  Suprajitno,  S.  (2022).  Faktor  Risiko  Hipertensi  pada  Remaja. Jurnal Kesehatan Hesti Wira Sakti , 10 (1), 43–55. https://doi.org/10.47794/jkhws.v10i1.363
Novianti, R., Djauhari Widjajakusumah, M., & Irmarahayu, A. (2020). Perbandingan Pengaruh Aktivitas
Fisik  dan  Pengaruh  Asupan  Natrium  terhadap  Tekanan  Darah  Mahasiswa  Tingkat  I  Angkatan 2018  FK  UPN  “Veteran”  Jakarta. Seminar  Nasional  Riset  Kedokteran ,  2020. https://conference.upnvj.ac.id/index.php/sensorik/article/view/458
Novira, R. Y. (2020). Penyakit Tekanan Darah Tinggi/Hipertensi .
Pantaleon, M. G. (2019). Hubungan Pengetahuan Gizi dan Kebiasaan Makan dengan Status Gizi Remaja Putri di SMAN 2 Kota Kupang. Chmk Health Journal , 3 (3), 69–76.
Qoerunisah, I. D., Prabamurti, P. N., & Handayani, N. (2022). Hubungan Sikap dan Dukungan Fakultas dengan  Praktik  Pencegahan  Hipertensi  pada  Mahasiswa  (Studi  Pada  Mahasiswa  Universitas Diponegoro  Semarang). Media  Kesehatan  Masyarakat  Indonesia , 21 (3),  153–161. https://doi.org/10.14710/mkmi.21.3.153-161
Sirajuddin,  Surmita,  &  Astuti,  T.  (2018). Survei  Konsumsi  Pangan .  Kementerian  Kesehatan  Republik Indonesia. http://journal.um-surabaya.ac.id/index.php/JKM/article/view/2203
Syah,  M.  N.  H.,  Wahyuningsih,  U.,  Ardiansyah,  S.,  &  Asrullah,  M.  (2020).  Hypertension  and  Related Factors  among  Female  Students  at  Vocational  High  School  Bekasi,  Indonesia. Media  Gizi Indonesia , 15 (3), 219-224. https://doi.org/10.20473/mgi.v15i3.219-224
Umbas,  I.  M.,  Tuda,  J.,  &  Numansyah,  M.  (2019).  Hubungan  antara  Merokok  dengan  Hipertensi  di
Puskesmas Kawangkoan. Jurnal Keperawatan , 7 (1), 1-8. https://doi.org/10.35790/jkp.v7i1.24334
Wahyudi, D. T. (2019). Sikap dan Perceived Threat terhadap Perilaku Pencegahan Hipertensi. Journal of Borneo Holistic Health , 2 (1), 118–124. https://doi.org/10.35334/borticalth.v2i1.748
WHO. (2020). World Hypertension Day 2020 .