J. Bijak dan Riset Sosek KP
No. 1 Hal. 1-120
Jakarta
Tahun 2009 ISSN
1907-9567 Vol. 4

## BADAN RISET KELAUTAN DAN PERIKANAN DEPARTEMEN KELAUTAN DAN PERIKANAN BADAN RISET KELAUTAN DAN PERIKANAN DEPARTEMEN KELAUTAN DAN PERIKANAN

## JURNAL KEBIJAKAN DAN RISET SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN
Volume 4  Nomor 1 Tahun 2009 Diterbitkan oleh :   Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Penanggung Jawab :   Kepala Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Dewan Redaksi : Ketua :  Dr.  Sonny  Koeshendrajana  ( Ekonomi  Sumberdaya  Kelautan  dan Perikanan ) Anggota :    1.  Dr. I. Wayan Rusastra ( Analis Kebijakan dan Agribisnis ) 2.  Dr. Dedi Adhuri ( Antropolog Maritim )
3.  Dr. Luky Adrianto ( Kebijakan Sumberdaya Kelautan dan Perikanan )
4.   Ir. Zahri Nasution, M.Si ( Sosiologi Perikanan ) Mitra Bestari :      Prof. Dr. Indah Susilowati Redaksi Pelaksana :   1.  Dr. Asnawi 2.  Yayan Hikmayani, M.Si 3.  Fatriyandi Nur Priyatna, S.Pi 4.  Heny Lestari, SE Desain Grafis :   Ilham Ferbiansyah Alamat Redaksi :   Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Jl. KS. Tubun Petamburan VI Jakarta 10260 Telp. (021) 53650162 Faks.(021) 53650159 email. pt_sosek@yahoo.co.id

## Isi dari jurnal dapat dikutip dengan menyebutkan sumbernya.
Jurnal Kebijakan dan Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan diterbitkan 2 kali setahun dengan biaya dari Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
Terakreditasi dengan nilai C Berdasarkan SK Kepala LIPI No. 346/D/2009
(136/Akred-LIPI/P2MBI/03/2009)

## JURNAL KEBIJAKAN DAN RISET SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN

## Pedoman Bagi Penulis
Ruang Lingkup Jurnal Kebijakan dan Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan memuat hasil-hasil penelitian yang berkaitan dengan analisis kebijakan dan sosial ekonomi kelautan dan perikanan.
Format Naskah diketik pada kertas A4 pada satu permukaan dengan 2 spasi. Pada semua tepi kertas disisakan ruang kosong 3 cm. Naskah tidak lebih dari 20 halaman termasuk gambar, tabel dan lampiran (jika ada). Menggunakan font : - Abstrak : Arial 10 pt, spasi 1, abstrak bahasaInggris Arial Italic
- Judul : Arial huruf besar, 14 pt, Bold - Sub Judul : Arial, 14 pt, Bold - Isi : Arial, 12 pt Sistematika Penulisan
-  Judul
Judul naskah harus mencerminkan isi tulisan. Nama penulis dicantumkan dibawah judul, tanpa gelar. Lembaga/instansi  penulis dicantumkan dibawah nama penulis.
- Abstrak Ditulis dalam bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris dengan huruf italic , tidak lebih dari 200 kata berisi tujuan, metode dan hasil penelitian.
- Kata kunci Minimal 3 kata dan mencerminkan isi tulisan, dibuat dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris.
- Pendahuluan Berisi latar belakang, perumusan masalah, tinjauan pustaka dan tujuan penelitian yang dibuat secara ringkas.
- Metodologi Harus secara jelas  mencantumkan lokasi dan waktu penelitian, jenis dan sumber data serta metode pengambilan dan  analisis data dengan rincian secukupnya.
- Hasil dan Pembahasan Disajikan secara jelas tanpa detail yang tidak perlu. Hasil tidak boleh disajikan sekaligus dalam tabel dan gambar.
-  Tabel dan gambar diberi keterangan yang singkat dan jelas, disajikan dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris.Judul tabel berada diatas sedangkan judul gambar berada dibawah. Setiap tabel dan gambar diberi nomor urut (1,2,3,…dst). Penggunaan tanda koma (,) dan titik (.) pada angka didalam tabel masing-masing menunjukkan nilai pecahan/decimal dan kebulatan seribu.
- Kesimpulan dan Implikasi Kebijakan Disajikan  secara  ringkas  dengan  mempertimbangkan  judul  naskah,  maksud,  tujuan  serta  hasil penelitian.
- Daftar Pustaka Proporsi daftar pustaka yang di acuyaitu  80% merupakan pustaka primer dan 80% merupakan terbitan 10 tahun terakhir (mutakhir). Disusun berdasarkan abjad nama penulis tanpa nomor urut dengan urutan sebagai berikut : nama pengarang (dengan cara penulisan yang baku), tahun penerbitan, judul artikel, judul buku/nama dan nomor jurnal, penerbit dan kotanya, nomor halaman.

## Tata Cara Pengiriman Naskah
Naskah  yang  dikirim  haruslah  naskah  asli  dan  belum  pernah  dipublikasikan  atau  dikirimkan  untuk dipublikasikan kemana saja. Naskah dikirim rangkap tiga beserta soft copy dialamatkan ke Redaksi Jurnal Kebijakan dan Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Jl. KS. Tubun Petamburan V Jakarta 10260 Telp. (021) 53650159.

## KATA PENGANTAR
Puji  syukur  kami  panjatkan  kepada  Tuhan  Yang  Maha  Esa,  berkat  rahmatNya  telah diselesaikan Jurnal Kebijakan dan Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Volume. 4 No. 1 Tahun 2009.
Penerbitan  Jurnal  ini  didanai  oleh  Balai  Besar  Riset  Sosial  Ekonomi  Kelautan  dan Perikanan.  Informasi  yang  ditampilkan  meliputi  Optimalisasi  Pengaturan  Perikanan  Lemuru Berdasarkan  Mekanisme Supply dan Demand di  Selat  Bali;  Dampak  Peningkatan  Konsumsi Produk Perikanan Terhadap Perekonomian Nasional; Perilaku Ekonomi Rumah Tangga Nelayan Skala  Kecil  dalam  Mencapai  Ketahanan  Pangan  di  Pedesaan  Pantai  Jawa  Timur;  Analisis Ketahanan Pangan Ikani Pada Rumah Tangga Perikanan Tangkap Laut Skala Kecil: Kasus Desa Gebang Mekar, Kabupaten Cirebon; Dinamika Peran Sektor Perikanan Dalam Perekonomian Indonesia;  Pengoperasian  Jaring  Arad  di  Perairan  Pantai  Utara  Jawa:  Masalah  dan Penyelesaiannya;  Pola  Pembagian  Kerja  dan  Kontribusi  Gender  Terhadap  Pendapatan Keluarga: Studi Kasus Rumah Tangga Nelayan di Desa Batanjung Kabupaten Kapuas; Tingkat Adopsi Teknologi Perikanan Budidaya Ikan Kerapu di Keramba Jaring Apung di Nusa Tenggara Barat.
Guna peningkatan nilai akreditasi di masa mendatang maka Jurnal Kebijakan dan Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Vol.4 No. 1 Tahun 2009 telah mengalami perbaikan- perbaikan sesuai dengan saran dan petunjuk dari Tim Akreditasi Jurnal PDII LIPI.
Dengan diterbitkannya jurnal ini, diharapkan dapat memberikan informasi yang ada kepada masyarakat dan menambah wawasan ilmu pengetahuan di bidang sosial ekonomi kelautan dan perikanan.  Saran  dan  masukan  dari  pembaca  sangat  diharapkan  guna  kesempurnaan penerbitan jurnal di masa mendatang.
KATA PENGANTAR .......................................................................................... DAFTAR ISI .......................................................................................................
Optimalisasi Pengaturan Perikanan Lemuru Berdasarkan Mekanisme Supply dan Demand di Selat Bali Oleh: Yesi Dewita Sari, Sonny Koeshendrajana dan Benny Osta Nababan ........
Dampak  Peningkatan  Konsumsi  Produk  Perikanan  Terhadap  Perekonomian
Nasional Oleh: Tajerin ....................................................................................................... Perilaku  Ekonomi  Rumah  Tangga  Nelayan  Skala  Kecil  dalam  Mencapai Ketahanan Pangan di Pedesaan Pantai Jawa Timur Oleh : Pudji Purwanti .......................................................................................... Analisis  Ketahanan  Pangan  Ikani  Pada  Rumah  Tangga  Perikanan  Tangkap Laut Skala Kecil: Kasus Desa Gebang Mekar, Kabupaten Cirebon Oleh: Risna Yusuf dan Tajerin ............................................................................. Dinamika Peran Sektor Perikanan Dalam Perekonomian Indonesia Oleh: Tajerin ....................................................................................................... Pengoperasian  Jaring  Arad  di  Perairan  Pantai  Utara  Jawa:  Masalah  dan Penyelesaiannya Oleh: Ratna Indrawasih dan Ary Wahyono ......................................................... Pola Pembagian Kerja dan Kontribusi Gender Terhadap Pendapatan Keluarga: Studi Kasus Rumah Tangga Nelayan di Desa Batanjung Kabupaten Kapuas
Oleh: Hikmah, Maharani Yulisti dan Zahri Nasution  ...........................................
Tingkat Adopsi Teknologi Perikanan Budidaya Ikan Kerapu di Keramba Jaring
Apung di Nusa Tenggara Barat
Oleh: Achmad Azizi, Mei Dwi Erlina dan Nendah Kurniasari ...............................
i
ii
JURNAL KEBIJAKAN DAN RISET SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN
Volume 4 Nomor 1, 2009
DAFTAR ISI
Halaman iii 105 - 120 93 - 103 81 - 91 59 - 80 45 - 58 31 - 44 13 - 29 1 - 12

## JURNAL KEBIJAKAN DAN RISET SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN
Volume 4  Nomor 1 Tahun 2009 Diterbitkan oleh :   Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Penanggung Jawab :   Kepala Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Dewan Redaksi : Ketua :  Dr.  Sonny  Koeshendrajana  ( Ekonomi  Sumberdaya  Kelautan  dan Perikanan ) Anggota :    1.  Dr. I. Wayan Rusastra ( Analis Kebijakan dan Agribisnis )
2.  Dr. Dedi Adhuri ( Antropolog Maritim )
3.  Dr. Luky Adrianto ( Kebijakan Sumberdaya Kelautan dan Perikanan )
4.   Ir. Zahri Nasution, M.Si ( Sosiologi Perikanan ) Mitra Bestari :      Prof. Dr. Indah Susilowati Redaksi Pelaksana :   1.  Dr. Asnawi 2.  Yayan Hikmayani, M.Si 3.  Fatriyandi Nur Priyatna, S.Pi 4.  Heny Lestari, SE Desain Grafis :   Ilham Ferbiansyah Alamat Redaksi :   Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Jl. KS. Tubun Petamburan VI
Jakarta 10260 Telp. (021) 53650162 Faks.(021) 53650159 email. pt_sosek@yahoo.co.id

## Isi dari jurnal dapat dikutip dengan menyebutkan sumbernya.
Jurnal Kebijakan dan Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan diterbitkan 2 kali setahun dengan biaya dari Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
Terakreditasi dengan nilai C Berdasarkan SK Kepala LIPI No. 346/D/2009 (136/Akred-LIPI/P2MBI/03/2009)

## JURNAL KEBIJAKAN DAN RISET SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN

## Pedoman Bagi Penulis
Ruang Lingkup Jurnal Kebijakan dan Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan memuat hasil-hasil penelitian yang berkaitan dengan analisis kebijakan dan sosial ekonomi kelautan dan perikanan.
Format Naskah diketik pada kertas A4 pada satu permukaan dengan 2 spasi. Pada semua tepi kertas disisakan ruang kosong 3 cm. Naskah tidak lebih dari 20 halaman termasuk gambar, tabel dan lampiran (jika ada). Menggunakan font :
- Abstrak : Arial 10 pt, spasi 1, abstrak bahasaInggris Arial Italic
- Judul : Arial huruf besar, 14 pt, Bold
- Sub Judul : Arial, 14 pt, Bold
- Isi : Arial, 12 pt
Sistematika Penulisan -  Judul
Judul naskah harus mencerminkan isi tulisan. Nama penulis dicantumkan dibawah judul, tanpa gelar. Lembaga/instansi  penulis dicantumkan dibawah nama penulis.
- Abstrak Ditulis dalam bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris dengan huruf italic , tidak lebih dari 200 kata berisi tujuan, metode dan hasil penelitian.
- Kata kunci Minimal 3 kata dan mencerminkan isi tulisan, dibuat dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris.
- Pendahuluan
Berisi latar belakang, perumusan masalah, tinjauan pustaka dan tujuan penelitian yang dibuat secara ringkas.
- Metodologi Harus secara jelas  mencantumkan lokasi dan waktu penelitian, jenis dan sumber data serta metode pengambilan dan  analisis data dengan rincian secukupnya.
- Hasil dan Pembahasan Disajikan secara jelas tanpa detail yang tidak perlu. Hasil tidak boleh disajikan sekaligus dalam tabel dan gambar.
-  Tabel dan gambar diberi keterangan yang singkat dan jelas, disajikan dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris.Judul tabel berada diatas sedangkan judul gambar berada dibawah. Setiap tabel dan gambar diberi nomor urut (1,2,3,…dst). Penggunaan tanda koma (,) dan titik (.) pada angka didalam tabel masing-masing menunjukkan nilai pecahan/decimal dan kebulatan seribu.
- Kesimpulan dan Implikasi Kebijakan Disajikan  secara  ringkas  dengan  mempertimbangkan  judul  naskah,  maksud,  tujuan  serta  hasil penelitian.
- Daftar Pustaka Proporsi daftar pustaka yang di acuyaitu  80% merupakan pustaka primer dan 80% merupakan terbitan 10 tahun terakhir (mutakhir). Disusun berdasarkan abjad nama penulis tanpa nomor urut dengan urutan sebagai berikut : nama pengarang (dengan cara penulisan yang baku), tahun penerbitan, judul artikel, judul buku/nama dan nomor jurnal, penerbit dan kotanya, nomor halaman.

## Tata Cara Pengiriman Naskah
Naskah  yang  dikirim  haruslah  naskah  asli  dan  belum  pernah  dipublikasikan  atau  dikirimkan  untuk dipublikasikan kemana saja. Naskah dikirim rangkap tiga beserta soft copy dialamatkan ke Redaksi Jurnal Kebijakan dan Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Jl. KS. Tubun Petamburan V Jakarta 10260 Telp. (021) 53650159.
erikanan Vol. 4 No. 1,  J
J. Bijak dan Riset Sosek KP No. 1 Hal. 1-120 Jakarta Tahun 2009 ISSN 1907-9567 Vol. 4

## BADAN RISET KELAUTAN DAN PERIKANAN DEPARTEMEN KELAUTAN DAN PERIKANAN
BADAN RISET KELAUTAN DAN PERIKANAN DEPARTEMEN KELAUTAN DAN PERIKANAN