## ANALISIS  PRODUKSI JERUK PAMELO MADU BAGENG DI KABUPATEN PATI

## ANALYSIS OF PRODUCTION OF ORANGE PAMELO HONEYMAD IN PATI REGENCY
Wilda Nur Amelia, Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro wildanuramelia@yahoo.co.id Hadi Sasana, Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro hadisasana@live.undip.ac.id

## Abstrak
Kabupaten  Pati  dikenal  sebagai  salah  satu  produsen  pertanian  yang  paling  melimpah. Jeruk jeruk menyajikan salah satu buah hortikultura menjadi komoditas utama Pati. Salah satu sentra penghasil Pamelo Orange di Kabupaten Pati adalah desa Bageng di Gembong. Menurut fakta ini, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh faktor produksi Pamelo Orange di Desa Bageng, Gembong, Kabupaten Pati.
Variabel  Independen  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  luas  lahan;  jumlah pohon; penggunaan pestisida; Jumlah kompos; jumlah urea dan jumlah persalinan. Data dalam penelitian  ini  digunakan  primer  dan  sekunder.  Metode  pengumpulan  data  menggunakan wawancara dan dokumentasi. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan program Eviews 9.  Metode  yang  digunakan  Ordinary  Least  Square  (OLS),  merupakan  model  regresi  yang menghasilkan Best Linear Unbias Estimator (BLUES).
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  luas  lahan  pertanian  dan  jumlah  urea  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  jeruk  pani;  sedangkan  jumlah  pohon;  penggunaan pestisida;  dan  Jumlah  kompos  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  produk  Jeruk  Pamelo.
Kata kunci: Pamelo Orange, faktor produksi, Desa Bageng, Kabupaten Pati

## Abstract
Pati Regency is well-known as one of the most abundant agricultural producers.Pamelo orange present one of the horticulture fruits becoming primary commodity of Pati. One of the central  area  that  producer  Pamelo  Orange  at  Pati  regency  is  Bageng  village  in  Gembong. According  to  this  fact,  this  research  has  purpose  to  analyse  influencing  of  the  production factors Pamelo Orange at Bageng village, Gembong, Pati regency.
Independent Variable that used in this research are wide of farm; amount of tree;usage of  pesticide;  Amount  of  compost;  amount  of  urea  and  amount  of  labor.  Data  in  this  research was  used  primary  and  secondary.  Method  of  data  collecting  was  used  interview  and documentation.  Data-Processing  done  by  using  of  Eviews  9  programme.  Method  used  the Ordinary Least Square (OLS), constituted regression model that produced Best Linear Unbias Estimator (BLUES).
Result  of  this  research  showed  that  wide  of  farm  and  amount  of  urea  had  not significantly influence of Pamelo Orange produce; while amount of tree;usage of pesticide; and Amount of compost had significantly influence of Pamelo Orange produce.
Keywords : Pamelo Orange, production factors, Bageng Village, Pati Regency

## PENDAHULUAN
Sektor  pertanian  di  Indonesia  merupakan  sektor  yang  dapat  diandalkan  untuk menjadi  penyangga  perekonomian.Sektor  pertanian  terbukti  mampu  memberikan kontribusi  besar  bagi  perkembangan  perekonomian  nasional.Subsektor  usaha  tanaman hortikultura  termasuk  salah  satu  subsektor  yang  memegang  peranan  penting  dalam sektor  pertanian.Indonesia,  dengan  variabilitas  iklim  dan  tanah,  memungkinkan  untuk tumbuh  sejumlah  besar  tanaman  hortikultura.  Direktorat  Jenderal  Hortikultura diamanatkan  untuk  mengelola  323  komoditas  sesuai  dengan  SK  Menteri  Pertanian Nomor: 511 Tahun 2006. Berbagai keragaman komoditas hortikultura tersebut menjadi salah  satu  potensi  pertanian  dalam  mempercepat  pertumbuhan  ekonomi.Dengan mengetahui  sifat-sifat  tanaman  holtikultura  dengan  baik,  maka  pengembangan  horti- kultura  dapat  berhasil  dengan  baik  (Direktorat  Jendral  Holtikultura,  2014).Adapun sembilan  komoditas  unggulan  hortikultura  adalah:  Cabe,  Bawang  Merah,  Kentang, Mangga, Manggis, Salak, Jeruk, Krisan dan Temulawak.
Tanaman  Jeruk  yang  merupakan  salah  satu  komoditas  hortikultura.Buah  jeruk merupakan salah satu jenis buah-buahan yang paling banyak digemari oleh masyarakat di  Indonesia.Selain  itu  jeruk  merupakan  buah  yang  selalu  tersedia  sepanjang  tahun karena  tanaman  jeruk  tidak  mengenal  musim  berbunga  yang  khusus.Di  samping  itu tanaman  jeruk  dapat  ditanam  dimana  saja,  baik  di  dataran  rendah  maupun  di  dataran tinggi.
Salah satu jenis tanaman jeruk di  Indonesia adalah tanaman jeruk besar ( Citrus grandis  L. Osbeck) atau dikenal  juga dengan sebutan jeruk pamelo. Daerah-daerah di Indonesia banyak yang tercatat sebagai sentraproduksi jeruk besar atau pamelo ini akan tetapi,  umumnya  daerah-daerah  itu  memproduksi  buah  jeruk  besar  atau  pamelo  yang khas.  Daerah-daerah  yang  merupakan  sentra  produksi  jeruk  pamelo  di  Indonesia diantaranya  Provinsi  Aceh,  Kabupaten  Magetan  (Jawa  Timur),  Kabupaten  Madiun (Jawa Timur), Kabupaten Pati (Jawa Tengah), dan Provinsi Sulawesi Selatan.Kabupaten Pati  merupakan  salah  satu  daerah  produksi  propinsi  Jawa  Tengah  yang  merupakan daerah yang giat mengembangkan jeruk pamelo ini.

## Tabel 1
Produksi  Jeruk Pamelo Kabupaten Pati dan Desa Bageng
Tahun Produksi (kw) Kab. Pati Ds. Bageng 2011 12.582 8.178 2012 12.593 8.186 2013 28.421 18.474 2014 42.011 27.307 2015 23.350 15.178 Sumber: BPS Kabupaten Pati
Berdasarkan  Tabel  1.  Produksi  Jeruk  Pamelo,  dapat  terlihat  bahwa  produksi jeruk pamelo di Kabupaten Pati masih mengalami fluktuasi tiap tahun nya. Pada tahun
2010  ke  tahun  2011  mengalami  penurunan  sebesar  2.653  kwintal  menjadi  12.582 kwintal. Pada tahun 2011 sampai 2014 produksi jeruk pamelo mengalami peningkatan. Akan tetapi pada tahun 2014 ke tahu 2015 produksi jeruk pamelo mengalami penurunan yang  cukup  signifikan  yakni  sebesar  18.661  kwintal.  Demikian  pula  dengan  pro- duktivitasnya dapat dilihat berfluktuasi dari tahun ke tahun.
Salah  satu  daerah  penghasil  buah  jeruk  pamelo  terbesar  di  Kabupaten  Pati adalah  Kecamatan  Gembong,  tepatnya  di  Desa  Bageng.  Jika  dilihat  dari  tahun  2011 hingga  2015,  produksi  jeruk  pamelo  di  Desa  Bageng  memiliki  kontribusi  60%  -  70% dari keseluruhan produksi jeruk pamelo di Kabupaten Pati (Dinas Pertanian Kabupaten Pati, 2017). Data pada Tabel 1 dapat kita lihat pula relatif mengalami peningkatan setiap tahunnya.  Akan  tetapi  setelah  terjadi  peningkatan  cukup  signifikan  pada  tahun  2014 karena  adanya  panen  raya  secara  besar-besaran,  pada  tahun  2015  terakhir  justru produksi menurun cukup drastis.
Sebagai  komoditas  buah  unggulan  di  Kabupaten  Pati  usaha  Jeruk  Pamelo  ini juga  masih  mengalami  beberapa  permasalahan.Hal  ini  juga  dapat  terlihat  dari  jumlah produksi  jeruk  di  Desa  Bageng  yang  mengalami  penurunan  di  tahun  –  tahun  terakhir. Adanya penurunan pada produksi jeruk pamelo  ini kemungkinan disebabkan oleh luas lahan  yang  relatif  sempit  dan  tidak  banyak  perluasan,  jumlah  tanaman  yang  terus mengalami  peningkatan  akan  tetapi  membutuhkan  masa  tunggu  sekitar  5  -  7  tahun untuk mulai berbuah secara maksimal, pestisida yang di mana banyak dibutuhkan oleh tanaman  yang  banyak  terserang  hama,  pupuk  baik  itu  pupuk  kandang  maupun  pupuk urea yang diberikan sudah sesuai dengan takaran yang semestinya, akan tetapi produksi masih  mengalami  penurunan,  dan  juga  pemakaian  tenaga  kerja  dalam  satu  kali  masa panen  produksi  jeruk  pamelo.  Oleh  karena  itu  perlu  dilakukan  suatu  penelitian  untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi jeruk pamelo di Desa Bageng Kecamatan Gembong Kabupaten Pati.Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor yang  mempengaruhi  produksi  jeruk  pamelo  di  Desa  Bageng  Kecamatan  Gembong, Kabupaten Pati.

## TINJAUAN PUSTAKA
Fungsi  produksi  adalah  hubungan  antara  output  fisik  dengan input - input fisik. Konsep  tersebut  didefinisikan  sebagai  skedul  atau  persamaan  matematikayang menunjukkan  kuantitas  maksimum  output  yang  dapat  dihasilkan  dariserangkaian input (Roger Leroy Miller, Roger E Meiners, 2000). Dalampengertian umum, fungsi produksi tersebut dapat ditunjukkan dengan rumus berikut :
Q = f (K,L) ................................................................................................(2.1) Q adalah tingkat output per unit periode, K adalah arus jasa dan cadangan atau sediaan  modal  per  unit  periode,  L  adalah  arus  jasa  dari  pekerja  perusahaan  per  unit periode.Tujuan  setiap  perusahaan  adalah  mengubah input menjadi output .  Petani
mengkombinasikan  tenaga  mereka  dengan  bibit,  tanah,  hujan,  pupuk,  dan  peralatan serta mesin untuk memperoleh hasil panen, dan lain sebagainya (Nicholson, 2002).
Dalam dunia ekonomi, pendekatan Cobb-Douglas merupakanbentuk  fungsional dari  fungsi  produksi  secara  luas  digunakan  untuk  mewakili  hubungan  output  untuk input.    Secara  matematis  fungsi  Cobb-Douglas  dapat  ditulis  dengan  persamaan (Soekartawi,2003):
Q= AK α L β ................................................................................................(2.2)
Keterangan:
Q = Output
K=  input modal L= input tenaga kerja A= parameter efisiensi/ koefisien teknologi α = elastisitas input modal β = elastisitas input tenaga kerja
Penyelesaian  hubungan  antara  variabel  dependen  dan  variabel  independen adalah  biasanya  dengan  cara  regresi,  di  mana  variasi  dari  variabel  independen  akan dipengaruhi variasi dari variabel dependen. Dengan demikian kaidah-kaidah pada garis regresi juga berlaku dalam penyelesaian fungsi Cobb-Douglas (Soekartawi, 2003).
Dalam  pertanian,  terutama  di  Indonesia,  faktor  produksi  tanah  mempunyai kedudukan  paling  penting.Menurut  (Mubyarto,  1989)  lahan  sebagai  salah  satu  faktor produksi  yang  merupakan  pabriknya  hasil  pertanian  yang  mempunyai  kontribusi  yang cukup  besar  terhadap  usaha  tani.Besar  kecilnya  produksi  usaha  tani  salah  satunya dipengaruhi  oleh  luas  sempitnya  lahan  yang  digunakan.Penggunaan  luas  lahan  untuk pertanian secara umum dapat dibedakan atasPenggunaan luas lahan tanaman semusim, diutamakan  untuk  tanaman  musiman  yang  dalam  polanya  dapat  dengan  rotasi  atau tumpang  sari  dan  panen  dilakukan  setiap  musim  dengan  periode  biasanya  kurang  dari setahun.Penggunaan  luas  lahan  tanaman  tahunan  merupakan  penggunaan  tanaman jangka  panjang  yang  pergilirannya  dilakukan  setelah  hasil  tanaman  tersebut  secara ekonomi tidak produktif lagi, seperti pada tanaman perkebunan.
Pohon atau bibit yaitu tanaman muda yang sudah tumbuh di persemaian dan siap dipindahkan dilapangan untuk menghasilkan produksi (Yuniarto, 2008). Menurut batas- an  yang  umum,  pohon  adalah  tumbuhan  yang  batangnya  berkayu  dan  bercabang. Batang  pohon  utama  berdiri  dan  berukuran  lebih  besar  dibanding  cabang-cabangnya. Untuk  memperoleh  hasil  atau output pertanian,  salah  satu  faktor  yang  menentukan adalah pohon atau bibit yang ada di lapangan atau yang di gunakan dalam menghasilkan produksi pada tanaman.
Pestisida  adalah  substansi  kimia  yang  digunakan  untuk  membunuh  berbagai hama. Bagi petani, hama adalah sangat luas diantaranya tungau, tumbuhan pengganggu, penyakit  tanaman  yang  disebabkan  oleh  fungi  atau  jamur,  bakteria  dan  virus,  burung
dan  hewan  lain  yang  dianggap  merugikan  (Sudarmo,1991).  Pemakaian  pestisida  bagi pertanian dimaksudkan untuk mengoptimalkan hasil produksi.
Pupuk  alam  merupakan  pupuk  yang  langsung  didapat  dari  alam,  misalnya phosfat  alam  dan  pupuk  organik.  Pupuk  phosfat  alam  umumnya  diperoleh  dari  tanah yang banyak mengandung unsur phosfat. Unsur ini ada yang terbentuk dari gejala alam. Selain  itu  ada  tanah  phosfat  yang  terbentuk  dari  tumpukan  kotoran  binatang  selama berpuluh-puluh tahun sehingga menjadi lapisan tanah yang tebal luas (Bappenas, 2000). Dengan  menggunakan  pupuk  organik,  maka  kualitas  tanah  sebagai  media  tanam  jeruk pamelo  akan  memberikan  zat-zat  yang  dibutuhkan  oleh  pohon  jeruk  pamelo  untuk menghasilkan buah yang lebih baik. Pupuk organik yang digunakan oleh petani berupa kotoran  binatang  (kambing,  sapi,  kerbau),  kulit  gabah  (brambot),  daun-daun  yang busuk.
Pupuk anorganik atau urea adalah pupuk yang dibuat oleh pabrik-pabrik  pupuk dengan  meramu  bahan-bahan  kimia  anorganik  berkadar  hara  tinggi. Pupuk  anorganik atau pupuk buatan dapat dibedakan menjadi pupuk tunggal dan pupuk majemuk.  Pupuk tunggal adalah pupuk yang hanya mengandung satu unsur hara misalnya pupuk N, pu- puk P, pupuk K dan sebagainya. Pupuk majemuk adalah pupuk yang mengandung lebih dari  satu  unsur  hara  misalnya  N  +  P,  P  +  K,  N  +  K,  N  +  P  +  K  dan  sebagainya (Hardjowigeno, 2004).
Tenaga  kerja  merupakan  salah  satu  faktor  produksi  yang  memegang  peran penting  didalam  kegiatan  usaha  tani.Tenaga  kerja  dapat  juga  berupa  sebagai  pemilik (pertanian  tradisional)  maupun  sebagai  buruh  biasa  (pertanian  komersial).  Menurut (Vink,  G.J,  1984)  tenaga  kerja  dapat  berarti  sebagai  hasil  jerih  payah  yang  dilakukan oleh  seseorang,  pengerah  tenaga  untuk  mencapai  suatu  tujuan  kebutuhan  tenaga  kerja dalam pertanian sangaat tergantung pada jenis tanaman yang diusahakan

## METODE PENELITIAN
Dalam penelitian ini variabel yang digunakan terdiri dari variabel dependen dan variabel  independen.Variabel  dependen  dalam  penelitian  ini  adalah  produksi  jeruk pamelo.Selain  itu,  variabel  independennya  terdiri  dari  variabel  luas  lahan,  jumlah tanaman, pestisida, pupuk kandang, pupuk urea, dan tenaga kerja .
Tabel 2 Variabel, Notasi dan Indikator Variabel Notasi Definisi Dependen : Produksi Jeruk Pamelo Y Jumlah  produksi  jeruk  pamelo  bageng  yang  di hasilkan  dalam  masa  produksi  yaitu  jumlah keseluruhan  jeruk  pamelo  bageng  yang  di  hasilkan petani dalam satu kali masa produksi (dalam kg). Independen : 1.  Luas Lahan X1 Luas  lahan  yang  dipakai  untuk  menanam  jeruk pamelo bageng dalam satuan (m2). 2.Jumlah Tanaman X2 Pohon  jeruk  pamelo  bageng  yang  berproduksi  untuk budidaya  jeruk  pamelo  bageng  di  tanam  pada  lahan (satuan batang). 3. Pestisida X3 Jumlah  pestisida  yang  digunakan  pada  lahan  yang  di hitung  dalam  satuan  milliliter  dalam  sekali    masa produksi (ml). 4.  Pupuk Kandang X4 Pupuk  alami  yang  dibuat  dari  kotoran  hewan  yang diberikan  pada  tanaman  jeruk  pamelo  bageng  dalam sekali masa produksi (dalam kg). 5. Pupuk Urea X5 Penyubur  tanah  yang  terbuat  dari  bahan  kimia  yang diberikan  pada  tanaman  jeruk  pamelo  bageng  dalam sekali masa produksi (dalam kg). 6.  Tenaga Kerja X6 Jumlah  tenaga  kerja  yang  dipekerjakan  dalam  sekali masa produksi (dalam orang).

## Penentuan Sampel
Populasi  adalah  keseluruhan  dari  subyek  penelitian  (Arikunto,  2006).Populasi dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  petani  jeruk  pamelo  madu  bageng  yang  tergabung dalam  kelompok tani di Desa Bageng Kecamatan Gembong.Sembilan dukuh  yang ada di  Desa  Bageng,  terdapat  10  kelompok  tani.Masing  masing  kelompok  tani  memiliki anggota  kelompok  14  orang,  sehingga  jumlah  keseluruhan  petani  jeruk  pamelo  yang ikut bergabung dalam kelompok tani berjumlah 140 orang. Teknik pengambilan sampel dalam  penelitian  ini  adalah  total  sampling.  Total  sampling  adalah  teknik  pengambilan sampel dimana jumlah sampel sama dengan populasi (Sugiyono,2007).

## Alat  Analisis
Untuk  menguji  model  pengaruh  dan  hubungan  variabel  independen  yang  lebih dari  dua  variabel  terhadap  variabel  dependen  dipergunakan  persamaan  regresi  linear berganda  dengan  metode Ordinary  Least  Square  Regression  (OLS) .Metode  OLS dikemukakan  oleh  Carl  Friedrich  Gauss,  seorang  ahli  matematika  dari  Jerman.Dengan asumsi klasik, metode OLS mempunyai beberapa sifat statistik yang diperlukan sebagai alat  regresi  untuk  penaksiran  maupun  pengujian  hipotesis.(Gujarati,  1995).  Adapun fungsi  nilai output produksi  jeruk  yang  akan  diteliti  dapat  diformulasikan  sebagai berikut:
Y=f(X1, X2, X3, X4,X5,X6)............................................(3.1)
Menurut  Widarjono  (2007),  model  linier  dalam  parameter  tidak  berarti  harus linier dalam variabel. Salah satu model regresi non linier dalam variabel yang seringkali digunakan  dalam  model  regresi  adalah  model  eksponensial.Dalam  penelitian  ini menggunakan  fungsi  produksi  Cobb-Douglas.  Fungsi  produksi  Cobb-Douglas merupakan  bentuk  persamaan  regresi  non  linier  yang  dapat  ditulis  sebagai  berikut Widarjono (2007):
Y = β0 X 1 β1 X 2 β2 X 3 β3 X 4 β4 X 5 β X 6 β e..................................................................... (3.2)
Persamaan  (3.2)  tersebut  dapat  diestimasi  dengan  cara  melakukan  transformasi persamaan tersebut dalam bentuk persamaan logaritma sebagai berikut :
ln Y = β0 + β 1  ln X1 + β2 ln X2 + β3 ln X3 + β4 ln X4 + β5 ln X5 + β6 ln X6e.................................................................................. (3.3)
Keterangan :
Y : Nilai Ouput Produksi jeruk pamelo
X1 : Luas Lahan
X2 : Jumlah Tanaman X3 : Pestisida X4 : Pupuk Kandang X 5 : Pupuk Urea
X 6 :Tenaga Kerja
e :  eror term

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Deskripsi Sampel Penelitian
Secara  rata-rata  luas  lahan  yang  digunakan  oleh  petani  untuk  menanam  Jeruk pamelo adalah seluas 4200 m 2 , dengan luas yang paling kecil hanya seluas 400 m 2 dan yang paling luas mencapai 15000 m 2 .Kondisi Usaha tani jeruk pamelo di Desa Bageng masih  cukup  banyak  yang  memanfaatkan  pekarangan  rumah  masing–masing,  namun ada  pula  yang  memang  memanfaatkan  lahan  khusus  untuk  penanaman  jeruk  pamelo. Kategori luas lahan dari responden ditunjukkan pada Tabel 3.
Tabel 3 Luas Lahan Petani (meter 2 ) Luas Lahan Frekuensi Persentase 0 – 1000 6 5 1001 – 2000 14 10 2001 – 3000 34 24 3001 – 4000 24 17 4001 – 5000 31 22 5001 – 6000 9 7 7001 – 8000 16 11 8001 – 9000 3 2 > 9000 3 2 Total 140 100 Sumber : Data primer yang diolah, 2017
Jumlah  luas  lahan  tanaman  jeruk  pamelo  yang  terbanyak  adalah  seluas  2001 hingga 3000 m 2 yaitu sebanyak 34 orang atau 24 persen. Sedangkan yang paling sedikit adalah yang memiliki luas lahan jeruk pamelo seluas lebih dari 9000 m 2 yaitu sebanyak 3  orang  atau  2  persen.  Hal  tersebut  menunjukkan  jika  banyak  petani  yang  lahannya tidak  terlalu  luas,  karena  kebanyakan  dari  mereka,  menggunakan  lahan  pekarangan depan atau belakang rumah mereka sendiri.
Produksi  untuk  masing-masing  petani  adalah  sama  yaitu  jumlah  Jeruk  pamelo yang  berhasil  dipanen.  Namun  demikian  kemampuan  masing-masing  petani  akan berbeda-beda dalam operasionalnya. Jumlah produksi jeruk pamelo menunjukkan rata- rata sebanyak 352 kg untuk setiap kali panen. Jumlah produksi terkecil adalah sebanyak 100 kg dan jumlah produksi terbanyak adalah sebanyak 2000 kg.
Tabel 4 Jumlah Produksi Jeruk Pamelo (kg) Produksi Frekuensi Persentase 100 - 200 45 32 201 - 300 35 25 301 - 400 18 13 401 - 500 12 9 501 - 600 16 11 701 - 800 12 9 > 800 2 1 Total 140 100
Sumber : Data primer yang diolah, 2017
Jumlah  produksi  jeruk  pamelo  yang  terbanyak  yang  diperoleh  petani  adalah sebanyak  100  hingga  200  kg  per  panen  yaitu  sebanyak  45  orang  petani  atau  32,00 persen.  Sedangkan  yang  paling  sedikit  adalah  yang  memperoleh  panen  jeruk  pamelo sebanyak lebih dari 800 kg  yaitu sebanyak 2 orang atau 1,00 persen.

## Pembahasan Hasil Penelitian
Uji Asumsi Klasik
Uji thasil pengujian variabel luas lahan (dalam transformasi Log ) menunjukkan bahwa  variabel  tersebut  mempunyai  nilai  uji  t  sebesar  0,636630  dengan  probabilitas sebesar 0,5255. Nilai t-tabel dalam persamaan ini adalah 1,97796 (df = 133 ; 140 – 6 - 1). Nilai t-hitung kurang dari nilai t-tabel dan nilai signifikansi t tersebut lebih besar dari taraf nyata (0,05), maka hal ini berarti bahwa Log X1 (luas lahan) tidak memiliki penga- ruh  yang  signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo.Hasil  pengujian  variabel  jumlah tanaman  (dalam  transformasi  Log)  menunjukkan  bahwa  variabel  tersebut  mempunyai nilai  uji  t  sebesar  2,881843  dengan  probabilitas  sebesar  0,0046.  Nilai  t-tabel  dalam persamaan ini adalah  1,97796 (df = 133 ; 140 – 6 - 1). Nilai t-hitung lebih dari nilai t- tabel  dan  nilai  signifikansi  t  tersebut  lebih  kecil  dari  taraf  nyata  (0,05),  maka  hal  ini berarti  bahwa Log X2  (jumlah  tanaman)  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap produksi  jeruk  pamelo.  Arah  koefisien  positif  berarti  bahwa  semakin  banyak  jumlah tanaman  jeruk  pamelo  akan  meningkatkan  produksi  jeruk  pamelo.Hasil  pengujian variabel  pestisida  (dalam  transformasi  Log)  menunjukkan  bahwa  variabel  tersebut mempunyai nilai uji t sebesar 2,634591 dengan probabilitas sebesar 0.0094. Nilai t-tabel dalam persamaan ini adalah 1,97796 (df = 133 ; 140 – 6 - 1). Nilai t-hitung lebih besar dari nilai t-tabel dan nilai signifikansi t tersebut lebih kecil dari taraf nyata (0,05), maka hal  ini  berarti  bahwa Log X3  (pestisida)  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap produksi  jeruk  pamelo.  Arah  koefisien  positif  berarti  bahwa  semakin  banyak  pestisida yang  diberikan  akan  meningkatkan  produksi  jeruk  pamelo.Hasil  pengujian  variabel pupuk  kandang  (dalam  transformasi  Log)  menunjukkan  bahwa  variabel  tersebut mempunyai nilai uji t sebesar 5,34631  dengan probabilitas sebesar 0.0000. Nilai t-tabel dalam persamaan ini adalah 1,97796 (df = 133 ; 140 – 6 - 1). Nilai t-hitung lebih besar dari nilai t-tabel dan nilai signifikansi t tersebut lebih kecil dari taraf nyata (0,05), maka hal  ini  berarti  bahwa Log X4  (pupuk  kandang)  memiliki  pengaruh  yang  signifikan terhadap  produksi  jeruk  pamelo.  Arah  koefisien  positif  berarti  bahwa  semakin  banyak pupuk  kandang  yang  diberikan  akan  meningkatkan  produksi  jeruk  pamelo.Hasil pengujian  variabel  pupuk  urea  (dalam  transformasi Log )  menunjukkan  bahwa  variabel tersebut  mempunyai  nilai  uji  t  sebesar  2,940707.  Nilai  t-tabel  dalam  persamaan  ini adalah 1,97796 (df = 133 ; 140 – 6 - 1). Nilai t-hitung lebih besar dari nilai t-tabel dan nilai signifikansi t tersebut lebih besar dari taraf nyata (0,05), maka hal ini berarti bahwa Log X5  (pupuk  urea)  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  produksi  jeruk
Uji  F  (Uji  Secara  Simultanpersamaan  pertama  dan  kedua  digunakan  taraf keyakinan 95 persen (α = 5%), dengan  df =  (n-k = 140 – 6 = 134), maka diperoleh F tabel  sebesar  2,28  dari  hasil  regresi  persamaan,  diketahui  bahwa  nilai  F-statistic  pada persamaan  sebesar  541,5063  (lihat  lampiran  B)  dan  nilai  probabilitas  F-statistic  untuk persamaan  tersebut  adalah  0,000000.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  F hitung  >  F  tabel  maka  dapat  disimpulkan    dalam  persamaan  tersebut  variabel  penjelas secara  serentak  dan  bersama-sama  mempengaruhi  variabel  yang  dijelaskan  secara signifikan (H0 ditolak dan H1 diterima).
pamelo.  Arah  koefisien  positif  berarti  bahwa  semakin  banyak  pupuk  urea  yang diberikan  akan  meningkatkan  produksi  jeruk  pamelo.Hasil  pengujian  variabel  Tenaga Kerja (dalam transformasi Log ) menunjukkan bahwa variabel tersebut mempunyai nilai uji t sebesar 7,444980. Nilai t-tabel dalam persamaan ini adalah 1,97796 (df = 133 ; 140 – 6 - 1). Nilai t-hitung lebih besar dari nilai t-tabel dan nilai signifikansi t tersebut lebih besar dari taraf nyata (0,05), maka hal ini berarti bahwa Log X6 (tenaga kerja) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap produksi jeruk pamelo. Arah koefisien positif berarti bahwa  semakin  banyak  tenaga  kerja  yang  dipekerjakan  akan  meningkatkan  produksi jeruk pamelo.
Koefisien Determinasi (R2)dalam model regresi ini diperoleh sebesar 0,960675. Hal  ini  berarti  bahwa  96  persen  variasi  produksi  jeruk  pamelo  dapat  dijelaskan  oleh variabel luas lahan, jumlah tanaman, pestisida, pupuk kandang, pupuk urea, dan tenaga kerja.Sedangkan 4% lainnya dijelaskan diluar model.
Setelah  dilakukan  uji  asumsi  klasik  ternyata  terdeteksi  adanya  heterokeda- stisitas.Menurut  Gujarati  (2009)  penyelesaian  permasalahanheterokedastisitas  pada sample besar, maka menggunakan metode HAC Newey-West di mana metode ini meru- pakan  perluasan  dari  metode White. Metode HAC  Newey-West menghilangkan permasalahan  autokorelasi  dan  mengkonsitensikan standar  error sehingga  perma- salahan heterokedastisitas daat teratasi .
Tabel 5 Hasil Estimasi HAC Newey-West Variable Coefficient Std. Error t-Statistic Prob. C 1.741984 0.258409 6.741204 0.0000 LOG(X1) 0.018570 0.029170 0.636630 0.5255 LOG(X2) 0.122627 0.042552 2.881843 0.0046 LOG(X3) 0.089322 0.033904 2.634591 0.0094 LOG(X4) 0.289206 0.054094 5.346318 0.0000 LOG(X5) 0.205975 0.070043 2.940707 0.0039 LOG(X6) 0.205896 0.027656 7.444980 0.0000
RSquare      0.960675 FStatistic       541.5063 Prob(F-Stat)   0,000000

## Sumber : Hasil Output Regresi
Setelah  uji  asumsi  klasik  terpenuhi,  di  mana  tidak  terdapat  multikolinearitas variabel  independen  dan  dependen  terdistribusi  secara  normal,  serta  permasalahan autokorelasi, heterokedastisitas terselesaikan, maka dilakukan uji statistik.
Berdasarkan persamaan hasil regresi, maka estimasi model regresi  adalah seba- gai berikut :
Log (Y)=1,741984+0,018570 Log (X1)+0,122627 Log (X2)+0,089322 Log (X3)+0,289206 L
og (X4)+0,205975 Log (X5)+0,205896 Log (X6)+µ........................................(4.1)

## Pembahasan
Faktor luas lahan dalam penelitian ini merupakan faktor yang tidak berpengaruh secara signifikan terhadap produksi jeruk pamelo, namun arah hubungan kedua variabel tersebut bersifat positif.Hasil ini menjelaskan bahwa peningkatan luas lahan belum tentu meningkatkan  produksi  jeruk  pamelo.Tidak  adanya  pengaruh  yang  signifikan  ini disebabkan oleh lahan  yang digunakan oleh para petani ini pemanfaatan luas lahannya masih belum optimal. Jarak optimal yang seharusnya adalah sebesar 6 – 8 meter x 6 – 8 meter, akan tetapi petani masih terlihat penggunaan lahan untuk menanam pohon jeruk pamelo dengan jarak yang tidak sama antara satu petani dengan petani lainya, sehingga beberapa petani nampaknya belum optimal dalam memanfaatkan lahan yang ada.Selain itu  banyak  petani  yang  menggunakan  lahan  pekarangan  mereka  yang  seadanya  untuk menanam  pohon  jeruk  pamelo,  sehingga  tidak  bisa  pekarangan  itu  hanya  difokuskan untuk  menanam  pohon  jeruk  pamelo  secara  keseluruhan.Meskipuntidaksignifikan, namun hasil arah hubungan kedua variabel tersebut bersifat positif.Hal ini sesuai dengan teori  yaitu  lahan  sebagai  salah  satu  faktor  produksi  yang  merupakan  pabriknya  hasil pertanian  yang  mempunyai  kontribusi  yang  cukup  besar  terhadap  usaha  tani.Serta padapenelitianterdahulu  yang  dilakukan  oleh  Namah  dan  Viktoria  (2009)  menjelaskan bawha  luas  lahan  berpengaruh  positif  terhadap  produksi  jeruk  keprok,  lalu  menurut penelitian  Listianawati  (2014)  menjelaskan  luas  lahan  berpengaruh  positif  terhadap produksi bawang merah.
Faktor jumlah tanaman dalam penelitian ini merupakan faktor yang berpengaruh signifikan terhadap produksi jeruk pamelo dengan arah positif. Nilai Koefisien  regresi variabel  jumlah tanaman sebesar 0,122627 menyatakan bahwa apabila variabel  jumlah tanaman  mengalami  peningkatan  sebesar  1  persen  maka  akan  meningkatkan  jumlah produksi jeruk pamelo sebesar 0,122627  persen dengan asumsi bahwa variabel lainnya dianggap  nol  atau  konstan.Hal  ini  menjelaskan  bahwa  pada  lokasi-lokasi  penanaman pohon jeruk pamelo di wilayah Desa Bageng adalah wilayah yang cocok dan cenderung memiliki  karakteristik  yang  hampir  sama  dalam  hal  kesuburan  tanahnya.  Dengan demikian  semakin  banyak  tanaman  yang  ditanam  akan  meningkatkan  jumlah  produksi jeruk pamelo yang diperoleh.Serta pada penelitian terdahulu, menurut penelitian) Azmi (2016)  jumlah  tanaman  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  jeruk  pamelo,  dan Tri  Bowo  (2010)  jumlah  tanaman  memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap  produksi belimbing.
Faktor  pestisida  dalam  penelitian  ini  juga  merupakan  faktor  yang  berpengaruh signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  dengan  arah  positif.Nilai  Koefisien    regresi variabel  pestisida  sebesar  0,089322  menyatakan  bahwa  apabila  variabel  pestisida mengalami  peningkatan  sebesar  1  persen  maka  akan  meningkatkan  jumlah  produksi jeruk pamelo sebesar  0,089322 persen dengan asumsi bahwa variabel lainnya dianggap nol  atau  konstan.Hasil  ini  menjelaskan  bahwa  penggunaan  pestisida  juga  merupakan
salah  satu  cara  untuk  meningkatkan  kualitas  maupun  kuantitas  produk  jeruk  pamelo yang  dapat  diperoleh.  Dengan  menggunakan  pestisida  yang  lebih  baik,  maka  hama tanaman  akan  diminimalkan  sehingga  akan  memberikan  hasil  produksi  jeruk  pamelo yang  lebih  baik.Serta  pada  penelitian  terdahulu  menurut  penelitian  Brian  F.S  (2009) insektisida  berpengaruh  signifikan  terhadap  produksi  jambu  biji  di  Desa  Sugau  Keca- matan Deli Serdang, dan penelitian dari Indriana (2015) bahwa Insektisida berpengaruh signifikan terhadap produksi Jambu Air di Kabupaten Demak.
Faktor pupuk kandang dalam penelitian ini merupakan faktor yang berpengaruh signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  dengan  arah  positif.Nilai  Koefisien  regresi variabel Pupuk Kandang sebesar 0,289206  menyatakan bahwa apabila variabel Pupuk Kandang  mengalami  peningkatan  sebesar  1  persen  maka  akan  meningkatkan  jumlah produksi Jeruk pamelo sebesar 0,289206  persen dengan asumsi bahwa variabel lainnya dianggap  nol  atau  konstan.Dengan  menggunakan  pupuk  kandang  yang  efektif  dan efisien,  maka  kualitas  tanah  sebagai  media  tanam  jeruk  pamelo  akan  memberikan  zat- zat  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  untuk  menghasilkan  produksi  buah  yang  optimal. Serta penelitian terdahulu  Annisa  Indriana (2015) bahwa pupuk kandang berpengaruh signifikan terhadap produksi jambu biji.
Faktor  pupuk  urea  dalam  penelitian  ini  merupakan  faktor  yang  berpengaruh signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  dengan  arah  positif.Nilai  Koefisien  regresi variabel Pupuk Urea sebesar 0,205975  menyatakan bahwa apabila variabel Pupuk Urea mengalami  peningkatan  sebesar  1  persen  maka  akan  meningkatkan  jumlah  produksi Jeruk pamelo sebesar 0,205975  persen dengan asumsi bahwa variabel lainnya dianggap nol  atau  konstan.Dengan  menggunakan  pupuk  urea  yang  efektif  dan  efisien,  maka kualitas  tanah  sebagai  media  tanam  jeruk  pamelo  akan  memberikan  zat-zat  yang dibutuhkan oleh tanaman untuk menghasilkan produksi buah yang lebih optimal.Hal ini juga  sesuai  dengan  teori  yaitu  pupuk  urea  sebagai  salah  satu  faktor  produksi  yang mempunyai kontribusi  cukup besar terhadap usaha tani. Besar kecil produksi dari usaha tani antara lain dipengaruhi oleh pupuk urea yang digunakan (Heru Primantoro, 2005). Serta  penelitian  terdahulu  Annisa  Indriana  faktor  pupuk  urea  berpengaruh  signifikan terhadap produksi jambu biji.
Faktor  tenaga  kerja  dalam  penelitian  ini  merupakan  faktor  yang  berpengaruh signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  dengan  arah  positif.Nilai  Koefisien  regresi variabel tenaga kerja sebesar 0,205896 menyatakan bahwa apabila variabel Pupuk Urea mengalami  peningkatan  sebesar  1  persen  maka  akan  meningkatkan  jumlah  produksi Jeruk pamelo sebesar 0,205896  persen dengan asumsi bahwa variabel lainnya dianggap nol  atau  konstan.Pengaruh  dari  tenaga  kerja  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  di  Desa Bageng sangat besar, karena kebanyakan petani disana menggunakan tambahan tenaga kerja  pada  saat  saat  tertentu,  mulai  dari  pengolahan  tanah  sampai  pemanenan.Dimana jika  menggunakan  tenaga  kerja  tambahan  diluar  tenaga  si  pemilik  lahan,  maka  setiap tahapan  pertanian  tersebut  dapat  menghasilkan  hasil  yang  maksimal.Penelitian  oleh Nurul  Azmi  (2016)  menunjukkan  bahwa  variabel  tenaga  kerja  yang  di  proksi  dengan jam kerja berpengaruh terhadap produksi jeruk besar di Kabupaten Aceh Besar.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil dan pembahasan diperoleh kesimpulan sebagai berikut:
1.  Variabel  luas  lahan  tidak  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  produksi  jeruk pamelo  di  Desa  Bageng,  Kecamatan  Gembong  Kabupaten  Pati.Hal  ini  tidak  sesuai dengan hipotesis penelitian, yang menyatakan bahwa variabel luas lahan berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  di  Desa  Bageng  Kecamatan Gembong Kabupaten Pati.
2.  Variabel  jumlah  tanaman  jeruk  pamelo  berpengaruh  positif  yan  signifikan  terhadap produksi jeruk pamelo di Desa Bageng Kecamatan Gembong Kabupaten Pati. Hal ini sesuai dengan hipotesis penelitian, yang menyatakan bahwa variabel jumlah tanaman berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  di  Desa  Bageng Kecamatan  Gembong  Kabupaten  Pati,  yang  berarti  semakin  banyaknya  jumlah tanaman yang ada, maka semakin tinggi pula produksi jeruk pamelo di Desa Bageng
3.  Variabel  pestisida  berpengaruh  positif  signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  di Desa Bageng Kecamatan Gembong Kabupaten Pati.  Hal ini sesuai dengan hipotesis penelitian,  yang  menyatakan  bahwa  variabel  pestisida  berpengaruh  positif  dan signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  di  Desa  Bageng  Kecamatan  Gembong Kabupaten  Pati,  yang  berarti  semakin  tingginya  jumlah  pestisida  yang  diberikan, maka semakin tinggi pula produksi jeruk pamelo di Desa Bageng
4.  Variabel  jumlah  pupuk  kandang  berpengaruh  positif  signifikan  terhadap  produksi jeruk  pamelo  di  Desa  Bageng  Kecamatan  Gembong  Kabupaten  Pati.  Hal  ini  sesuai dengan  hipotesis  penelitian,  yang  menyatakan  bahwa  variabel  pupuk  kandang berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  di  Desa  Bageng Kecamatan  Gembong  Kabupaten  Pati,  yang  berarti  semakin  tingginya  kuantitas pupuk kandang  yang diberikan, maka semakin tinggi pula produksi jeruk pamelo di Desa Bageng
5. Variabel  jumlah pupuk urea memiliki  pengaruh positif signifikan terhadap produksi jeruk pamelo di Desa Bageng Kecamatan Gembong Kabupaten Pati.   Hal  ini sesuai dengan  hipotesis  penelitian,  yang  menyatakan  bahwa  variabel  jumlah  pupuk  urea berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  di  Desa  Bageng Kecamatan  Gembong  Kabupaten  Pati,  yang  berarti  semakin  banyaknya  jumlah pupuk urea yang diberikan, maka semakin tinggi pula produksi jeruk pamelo di Desa Bageng
6. Variabel jumlah tenaga kerja memiliki pengaruh positif signifikan terhadap produksi jeruk pamelo di Desa Bageng Kecamatan Gembong Kabupaten Pati.   Hal  ini sesuai dengan  hipotesis  penelitian,  yang  menyatakan  bahwa  variabel  tenaga  kerja berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  produksi  jeruk  pamelo  di  Desa  Bageng Kecamatan Gembong Kabupaten Pati, yang berarti semakin banyaknya tenaga kerja yang ada, maka semakin tinggi pula produksi jeruk pamelo di Desa Bageng.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus Widarjono. (2007). Ekonometrika Teori dan Aplikasi . Yogyakarta : Ekonisia FE UII. Azmi,  Nurul.  2016.  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Produksi  Jeruk  Besar  ( Citrus Grandis L. Osbeck ) di Kabupaten Aceh Besar. JIM Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unsyiah Vol 1 No 1,hal 158-168. Arikunto S. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik . Jakarta: PT Rineka Cipta: Badan Pusat Statistik. 2011. Kabupaten Pati Dalam Angka 2011 . Pati __________. 2012. Kabupaten Pati Dalam Angka 2012 . Pati __________. 2013. Kabupaten Pati Dalam Angka 2013 . Pati __________. 2014. Kabupaten Pati Dalam Angka 2014 . Pati __________. 2015. Kabupaten Pati Dalam Angka 2015 . Pati __________. 2016. Kabupaten Pati Dalam Angka 2016 . Pati
Bowo,  Tri.  2010.  Analisis  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Produksi  Belimbing  Studi Kasus  Desa  Betokan  Kecamatan  Demak  Kabupaten  Demak. Social  Science. n.p.http://eprints.undip.ac.id/23444/.
Dinas  Pertanian  dan  Peternakan  Kabupaten  Pati.  2015. Produksi  Jeruk  Pamelo  Desa Bageng Kecamatan Gembong Kabupaten Pati . Pati Direktorat  Jendral  Holtikultura.  2014. Produksi  Daerah  Sentra  Produksi  Jeruk  Besar Indonesia . Jakarta.
Gujarati, Damodar. 1995. Ekonometrika Dasar . Terjemahan . Jakarta: Erlangga. Gujarati dan Porter.2009. Dasar-Dasar Ekonometrika . Salemba Empat: Jakarta Hardjowigeno.2004. Klasifikasi Tanah dan Pedogenesis . Jakarta: Akademika Pressindo. Heru Prihmantoro. 2005. Memupuk Tanaman Sayur . Jakarta: Penebar Swadaya. Indriana  Annisa.  2011.  Analisis  Produksi  Usahatani  Jambu  Air  di  Kabupaten  Demak.
Skripsi . Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro Semarang.
Listianawati,  Nita  Nur.  2014.  Analisis  Faktor-  Faktor  yang  Mempengaruhi  Produksi Bawang  Merah  di  Desa  Kupu  Kecamatan  Wanasari  Kabupaten  Brebes. Skripsi . Program  Studi  Agribisnis  Fakultas  Sains  dan  Tekhnologi  Universitas  Islam  Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
Miller, Roger Le Roy, Meiners, Roger E. 2000. Teori Ekonomi Intennediate . Terjemahan Hans Munandar. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian . Yogyakarta: LP3ES.
Namah, Chris Natali, dan Dina Viktoria. 2010. Faktor-Faktor yang mempengaruhi Produksi dan  Pendapatan  Usahatani  Jeruk  Keprok  Soe  di  Kabupaten  Timor  Tengah  Selatan. Partner No1, hal 14-25. Nicholson,  Walter.  2002. Ekonomi  Intennediate  dan  Aplikasinya  Edisi  Kedelapan. Terjemahan IGN Bayu Mahendra dan Abdul Aziz. Jakarta: Erlangga. Subyakto, Sudarmo. 1991. Insektisida . Yogyakarta: Kanisius. Sugiyono.  2007. Metode  Penelitian  Pendidikan  Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan R&D . Bandung: Alfabeta.
Soekartawi.2003. Teori  Ekonomi  Produksi  dengan  Pokok  Bahasan  Analisis  Fungsi  Cobb Douglas . Jakarta: CV Rajawali.
Yuniarto, 2008.Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Bawang Merah Studi Kasus Desa Kendawa, Kecamatan Jatibarang Kabupaten Brebes. Skripsi . Universitas Diponegoro. Semarang.
Vink, G J. 1984. Dasar-Dasar Usaha Tani di Indonesia . Jakarta: Yayasan Obor Indonesia.