Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online) Vol. 1, No.2: 138-148, Oktober 2012
Respons Tanaman Padi ( Oryza sativa L.) terhadap Takaran PupukOrganik Plus dan Jenis Pestisida Organik dengan System of Rice Intensification (SRI) di Lahan Pasang Surut
The Response of Rice (Oryza sativa L.) to the Dosage of Organic Fertilizer Plus and Organic Pesticides under the System of Rice Intensification (SRI) in Tidal Lowlands
Neni Marlina 1*) , Eko Adi Saputro 2) , Nurbaiti  Amir 2)
1) Fakultas Pertanian Universitas Palembang
2) Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang
*) Penulis untuk korespondensi: Tel. +62711440650, Faks. +62711442318 email: marlina002@yahoo.com

## ABSTRACT
This study aims  at evaluating the response of rice ( Oryza sativa L.) to the dosage and  type  of  organic  fertilizer  plus  and  organic  pesticides  under  the  System  of  Rice Intensification  (SRI)  in  tidal  lowlands.  This  research  was  implemented  at  the  rice  field Desa  Tanjung  Sari,  Kecamatan  Tanjung  Lago,  Kota  Terpadu  Mandiri    (KTM)  Telang, Kabupaten  Banyuasin.  The  research  was  conducted  from  December  2010  until  March 2011.  It  employedFactorial  Group  Randomized  Design  (RAK)  to  allow  each  factor  were repeated 3 times for 5 plant samples. Variability analysis indicates that the provision of the dosage of organic fertilizer plus provided significant  effect on plant height, the number of seedlings,  the  number  of  productive  seedlings,  grain  per  panicle,  production,  and  the percentage of infestation. However, it did not show significant  effect on the percentage of empty  grains. The  provision of organic pesticides  provided significant  effect on grain per panicle, production, the percentage of pests, but gave no effect on plant height, the number of seedlings, the number of productive seedlings, and the percentage of empty grains. The combination  of  powdered  organic  fertilizer  plus  of    750  kg  /  ha  and    organic  pesticides (animal  and  vegetable  pesticides)  gave    the  highest  production  of  2.23  kg/plot  or  5.57 ton/ha.
Keywords:  Rice plants, organic fertilizer plus, organic pesticides, SRI, tidal land

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan  untuk mengetahui respons tanaman padi ( Oryza sativa L.) terhadap  takaran  pupuk  organik  plus  dan  jenis  pestisida  organik  dengan System  of  Rice Intensification (SRI)  di  lahan  pasang  surut.  Penelitian  dilaksanakan  di  wilayah  Kota Terpadu Mandiri (KTM), khususnya di lahan sawah salah satu petani di Desa Telang Sari Kecamatan Tanjung Lago Kabupaten Banyuasin.  Kegiatan penelitian ini berlangsung dari bulan  Desember  2010  sampai  bulan  Maret  2011.  Penelitian  menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  Faktorial  dengan  15  kombinasi  perlakuan  dan  setiap    faktor perlakuan  di  ulang  sebanyak  3  kali  dengan  5  tanaman  contoh.  Berdasarkan  hasil  analisis keragaman  menunjukkan  bahwa  perlakuan  pemberian  takaran  pupuk  organik  plus berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah  anakan,  jumlah  anakan
produktif, gabah permalai, data produksi, persentase serangan hama, dan berpengaruh tidak nyata  terhadap  persentase  gabah  hampa.  Perlakuan  pemberian  jenis  pestisida  organik berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  gabah  permalai,  dan  berpengaruh  nyata  terhadap  data produksi, persentase serangan hama, dan berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah  anakan,  jumlah  anakan  produktif,  persentase  gabah  hampa.  Secara  tabulasi perlakuan  interaksi  antara  pupuk  organik  plus  takaran  750  kg/ha  bentuk  serbuk  dengan jenis  pestisida  organik  campuran  (pestisida  hewani  dan  pestisida  nabati)  mendapatkan produksi tertinggi yaitu 2,23 kg/petak perlakuan atau 5,57 ton/ha.
Kata kunci : Tanaman padi, pupuk organik, pestisida organik, sri, lahan pasang surut

## PENDAHULUAN
Padi  ( Oryza  sativa L.)  merupakan tanaman  pangan  rumput  berumpun.Sejarah menunjukkan  bahwa  penanaman  padi  di Zhejiang  (Cina)  sudah  dimulai  pada  3.000 tahun  Sebelum  Masehi.  Bukti  lainnya penemuan  fosil  butir  padi  dan  gabah ditemukan  di  Hanstinapur  Uttar  Pradesh India  sekitar  100-800  Sebelum  Masehi (Purwono dan Purnamawati, 2007).
Tanaman  pangan  menyebar  hampir secara merata  di  seluruh  wilayah  Indonesia meskipun  sentra  beberapa  jenis  tanaman pangan  terdapat  di  daerah  tertentu.  Hal  ini disebabkan  oleh  kesesuaian  lahan  dan kultur  masyarakat  dalam  mengembangkan jenis  tanaman  pangan  (Purwono  dan Purnamawati  2007).  Upaya  peningkatan produksi hingga tercapai swasembada beras tahun  1984  dengan  teknik  bercocok  tanam tradisional  (pertanian  organik)  benar-benar ditinggalkan.  Teknik  tersebut  dianggap tidak  praktis  karena  hasilnya  kurang optimal, hampir 100% beras yang dikonsumsi penduduk Indonesia merupakan hasil pertanian modern dengan penggunaan pupuk  kimia  dan  pestisida  kimia  (Andoko, 2006).
Pertanian organik merupakan kegiatan  bercocok  tanam  yang  akrab dengan  lingkungan.  Pertanian  organik berusaha  meminimalkan  dampak  negatif bagi  alam  sekitar.  Pertanian  organik merupakan tuntunan zaman, bahkan sebagai pertanian masa depan. Ciri utama pertanian organik  adalah  penggunaan  varietas  lokal yang  relatif  masih  alami,  diikuti  dengan penggunaan  pupuk  organik  dan  pestisida organik (Andoko, 2006).
Menurut WHO ( World Health
organization ),  selama  beberapa  tahun terakhir  banyak  bermunculan  penyakit akibat keracunan zat kimia yang digunakan untuk  pertanian  (pestisida  dan  pupuk kimia).  Hal  ini  disebabkan  pestisida  yang disemprotkan  ke  tanaman  akan  masuk  dan meresap  ke  dalam  sel-sel  tumbuhan, termasuk ke bagian akar, batang, daun, dan buah (Soenandar et al. 2010).
Pupuk organik merupakan hasil akhir dari  peruraian  bagian-bagian  atau  sisa-sisa (serasah)  tanaman  dan  binatang,  misalnya pupuk  kandang,  pupuk  hijau,  kompos, bungkil,  guano,  tepung  tulang  dan  lain sebagainya. Pupuk organik mampu menggemburkan  lapisan  permukaan  tanah (top  soil),  meningkatkan  jasad  renik, mempertinggi  daya  serap  dan  daya  simpan air,  sehingga  kesuburan  tanah  meningkat (Yuliarti, 2009). Pupuk organik mempunyai kandungan hara yang rendah dan dipergunakan  terutama  untuk  kesuburan fisik  tanah  supaya  gembur  (strukturnya baik). Susunan unsur rata-rata untuk pupuk kandang  sekitar  0,5%  N,  0,25%  P 2 O 5 dan 0,5% K 2 O atau dalam 1 ton pupuk kandang terdapat 5 kg N, 2½ kg P 2 O 5 dan 5 kg K 2 O. Sedangkan,  unsur  yang  terdapat  dalam  1 ton  jerami  padi  dalam  bentuk  kompos memberikan  22  kg  N  dan  43  kg  K 2 O ditambah  unsur-unsur  lainnya  (Badan Pengendalian Bimas, 1990).
Dalam  mengatasi  takaran  pupuk organik yang besar adalah dengan mengekstraksi  pupuk  organik  menjadi fraksi/asam humat, yang merupakan senyawa aktif dari pupuk organik (kompos) sehingga  dosis  yang  diberikan  dapat dikurangi.  Untuk  meningkatkan  kandungan
Marlina et al.: Respon padi SRI terhadap pupuk dan pestisida organik
hara pada pupuk organik dapat ditambahkan  mineral  pupuk  anorganik  dan mineral  alami,  yang  merupakan  usaha manifulasi  dari  sifat  pupuk  organik  dikenal sebagai  model  pupuk  organik  plus.  Pupuk organik  plus  merupakan  pupuk  organik limbah  pertanian  yang  dilengkapi  dengan pupuk an-organik dan bahan mineral alami. Penambahan  bahan  mineral  alami  yaitu tepung  darah  menambah  unsur  N  dan  P, tepung  tulang  menambah  K  dan  P  dan tepung cangkang menambah Ca. Pembuatan  bokhasi  sebanyak  1  ton, diperlukan  komposisi  bahan  baku  bokhasi padat  80%  bahan  organik,  10%  pupuk kandang,  dan  10%  dedak  (Nurhidayatdan Purwendro 2009).
Salah  satu  cara  untuk  pengendalian hama dan penyakit pada tanaman padi dapat dilakukan  dengan  pemberian  pestisida, khususnya  pestisida  organik.  Pestisida organik  didigolongkan  menjadi  dua  jenis, yaitu pestisida nabati dan pestisida hewani. Sesuai  namanya  bahan-bahan  pembuatan pestisida  nabati  berasal  dari  tumbuh- tumbuhan yang mengandung zat antiserangga,  sedangkan  pestisida  hewani berasal  dari  hewan.  Bahan  dan  ramuan pestisida hewani tidak
sebanyak bahanramuan  pestisida  nabati,  hanya  urin sapi  yang  diketahui  berkhasiat  sebagai pestisida,  khusunya  untuk  pemberantasan penyakit  yang  disebabkan  oleh  virus  dan cendawan (Andoko, 2006).Untuk mempermudah  dan  mempercepat  proses pembuatan  pestisida  organik,  diperlukan bantuan  bakteri  Efektif  Mikroorganisme yang  berasal  dari  pupuk  cair  organik (Nurhidayat et al. 2009).
Dalam sistem tanam dengan menggunakan cara System of Rice Intensification (SRI)  adalah  jenis-jenis bercocok  tanam  dengan  sistem  satu  lubang satu  batang  bibit  padi,  model  tanam  padi intensif  dan  efisien  mengutamakan  sistem perakaran  yang  berbasis  pada  pengelolaan tanah,  tanaman  dan  air,  dengan  tetap menjaga  produktifitas  dan  mengedepankan nilai ekologis. Dalam SRI nilai ekologis ini merupakan  hal  yang  sangat  penting  karena
terdapat  anggapan  bahwa  SRI  tidak  harus dengan  asupan  pertanian  organik,  akan tetapi  bagaimana  caranya  atau  teknologi usaha  tani  apa  yang  perlu  diterapkan sehingga  terjadi  peningkatan  produktifitas usaha  tani  sebagai  hasil  dari  aplikasi komponen-komponen teknologi yang dilaksanakan  secara  intensif.  Dalam  model tanam  SRI  terdapat  tiga  hal  yang  sangat esensial, pengelolaan tanah yang sehat serta pengelolaan  bahan  organik,  pengelolaan potensi  tanaman  secara  optimal  serta pengelolaan  air  yang  baik  dan  teratur  dan menjaga  kondisi  tanah  dalam  keadaan lembab  tidak  perlu  adanya  penggenangan, bahkan sewaktu-waktu dikeringkan.
Berdasarkan uraian diatas maka perlu diadakan penelitian tentang respons pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  padi ( Oryza  sativa L.)  terhadap  takaran  pupuk organik  plus  dan  jenis  pestisida  organik dengan SRI di lahan pasang surut.   Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui respons pertumbuhan dan produksi tanaman padi  ( Oryza  sativa L.)  terhadap  takaran pupuk  organik  plus  dan  jenis  pestisida organik dengan SRI di lahan pasang surut.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  telah  dilaksanakan  di wilayah  Kota  Terpadu  Mandiri  (KTM), khususnya di lahan sawah salah satu petani di  Desa  Telang  Sari  Kecamatan  Tanjung Lago  Kabupaten  Banyuasin.    Kegiatan penelitian  ini  berlangsung  dari  bulan Desember 2010 sampai bulan Maret 2011.
Bahan yang digunakan dalam penelitian  adalah  benih  padi  varietas  Gogo Aromatik,  pupuk  organik  plus,  alkohol, cuka,  daun  sirsak,  daun  mindi,  serai, lengkuas, rimpang jeringau, kunyit, kencur, jahe,  bawang  merah,  bawang  putih,  cabe, brotowali,  mengkudu,  dan  air  cucian beras.Alat yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  cangkul,  sekop,  parang,  gayung, ember,  alat  tulis,  tali  plastik,  gelas  ukur, splayer, meteran dan timbangan.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  Faktorial  dengan
15  kombinasi  perlakuan  dan  setiap    faktor perlakuan  di  ulang  sebanyak  3  kali  dengan 5  tanaman  contoh.  Faktor-faktor  yang diteliti  dalam  penelitian  meliputi  Takaran Pupuk Organik Plus (P) yang terdiri dari: P 0 = pupuk kimia (sesuai anjuran), P 1 = pupuk organik  plus  bentuk  granul  takaran  500 kg/ha,  P 2 =  pupuk  organik  plus  bentuk granul  takaran  750  kg/ha,  P 3 =  pupuk organik  plus  bentuk  serbuk  takaran  500 kg/ha,  p 4 =  pupuk  organik  plus  bentuk serbuk  takaran  750  kg/ha,  dan  Jenis Pestisida  Organik  (S)  yang  terdiri  dari  :  S 1 = pestisida hewani, S 2 = pestisida nabati, S 3 = pestisida campuran (pestisida hewani dan pestisida nabati).
Peubah yang diamati adalah (1) tinggi tanaman  (cm),  (2)  jumlah  anakan  (batang), (3)  jumlah  anakan  produktif  (malai),  (4) persentase  gabah  hampa    (%),  (5)  gabah permalai  (butir),  (6)  produksi  (kg),  (7) persentase serangan hama (%), (8) kategori serangan  (%),  dan  (9)  jenis  hama  yang menyerang.

## HASIL
Hasil analisis tanah sebelum penelitian  dapat  dilihat  pada  Tabel  1  yang menunjukkan  lahan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  kurang    subur.    Berdasarkan hasil  analisis  keragaman  menunjukkan bahwa  pemberian  takaran  pupuk  organik plus  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap tinggi  tanaman,  jumlah  anakan,  jumlah anakan produktif, gabah permalai, persentase  serangan  hama  dan  produksi (kg/petak),  dan  berpengaruh  tidak  nyata terhadap persentase gabah hampa. Perlakuan pemberian jenis pestisida organik berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi tanaman,  jumlah  anakan,  jumlah  anakan produktif,  persentase  gabah  hampa  dan berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  gabah permalai  dan  berpengaruh  nyata  terhadap persentase  serangan  hama  dan  produksi (kg/petak).  Interaksi  antara  pemberian takaran  pupuk  organik  plus  dan  jenis pestisida  organik  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah  anakan,
jumlah  anakan  produktif,  gabah  permalai, dan persentase serangan hama, dan berpengaruh tidak nyata terhadap persentase  gabah  hampa  dan  produksi (kg/petak) Tabel 2.

## PEMBAHASAN
Hasil analisis tanah sebelum penelitian  di  Laboratorium  Kimia,  Biologi dan  Kesuburan  Tanah  Fakultas  Pertanian Unsri  (2011)  menunjukkan  bahwa  tanah tersebut mengandung pH 4,49 (masam), N- total  0,4  %  (sedang),    C-organik  4,77  % (tinggi),  P-Bray  13,50  ppm  (tinggi),  K-dd 0,26  me/100g  (rendah),  Na-dd  0,33 me/100g  (rendah),  Ca-dd  1,58  me/100g (sangat  rendah),  Mg-dd  0,50  me/100g (rendah),  KTK  13,50  me/100g  (rendah), tekstur tanah pasir berlempung. Tanah yang dominan  lempung  berpasir  mengakibatkan daya  tahan  tanah  dan  menyimpan  air  serta unsur  hara  sangat  rendah,  oleh  karena  itu tanah  ini  perlu  penambahan  unsur  hara melalui  pemberian  pupuk  organik  plus  dan pemberian  pestisida  organik.  Diharapkan dengan  pemberian  pupuk  organik  plus  dan pemberian pestisida organik dapat meningkatkan  ketersediaan  unsur  hara  bagi tanaman  sehingga  tanaman  padi  dapat tumbuh  lebih  baik  dan  berproduksi  lebih banyak. Dalam pemberian pestisida organik selain untuk mengendalikan serangan hama pada  tanaman  padi  juga  dapat  berperan sebagai pupuk.
Hasil  uji  BNJ  menunjukkan  bahwa perlakuan  pupuk  organik  plus  (Tabel  3) merupakan perlakuan terbaik bila dibandingkan  dengan  penggunaan  pupuk sintetis  (kimia).  Hal  ini  dapat  dilihat  dari hasil  tinggi  tanaman  tertinggi  dengan  rata- rata  119,88  cm,  jumlah  anakan  terbanyak dengan  rata-rata  20,77  batang,  gabah permalai terbanyak dengan rata-rata 214,44 butir,  data  produksi  terbanyak  dengan  rata- rata  2,16  kg,  persentase  serangan  hama terendah  dengan  rata-rata  3,63  %,  secara tabulasi jumlah anakan produktif terbanyak dengan  rata-rata  19,33  malai,  persentase gabah hampa terendah 2,09 % (Tabel 4).
Hal  ini  disebabkan  karena  tanaman padi  yang  diberi  perlakuan  pupuk  organik plus  buatan  sendiri  mendapat  suplai  unsur hara  yang  cukup  dan  seimbang  bila dibandingkan  dengan  pupuk  konvensional lainnya. Namun, untuk persentase serangan hama  pupuk  organik  plus  lebih  banyak terkena serangan hama dibandingkan dengan  pupuk  konvensional  (Tabel  5  dan 6).  Berdasarkan  sifat  fisiknya  pupuk organik  plus  lebih  tahan  dari  pupuk konvensional, hal ini dapat dilihat dari hasil produksi (kg), tinggi tanaman (cm), jumlah anakan  (batang),  jumlah    anakan  produktif (malai),  persentase  gabah  hampa  (%)  dan gabah  permalai  (butir).  Dari  semua  peubah yang  diberi  perlakuan  pupuk  organik  plus merupakan  perlakuan  terbaik  dan  tertinggi dibandingkan  dengan  pupuk  konvensianal (kimia).
Hal  ini  dapat  dibuktikan  dari  hasil produksi  yang  dicapai  oleh  pupuk  organik plus  yang  digunakan  yaitu  produksi  (kg) pada  pemberian  pupuk  organik  plus  lebih banyak  yaitu  takaran  750  kg/ha  bentuk serbuk  2,16  kg/petak  dan  bentuk  granul 2,08  kg/petak,  pupuk  organik  plus  takaran 500 kg/ha bentuk serbuk 2,09 kg/petak dan bentuk granul 2,03 kg/petak bila dibandingkan  dengan  pemberian  pupuk konvensional  sesuai  anjuran  sebesar  1,75 kg/petak. Dimana, pupuk organik plus yang diberikan  pada  penelitian  ini  semuanya mengandung  unsur  hara  makro  dan  mikro lainnya  yang  sangat  dibutuhkan  oleh tanaman untuk pertumbuhan dan produksinya.
Menurut  Hanafiah  (2005),  unsur nitrogen  berkorelasi  sangat  erat  dengan perkembangan jaringan  meristem,  sehingga sangat  menentukan  pertumbuhan  tanaman. Selain  itu  unsur  N  berperan  sebagai penyusun  semua    protein,  klorofil,  asam- asam  nukleat  dan  pembentukan  koenzim. Unsur P di dalam sel-sel tanaman berfungsi sebagai  komponen  beberapa  enzim  dan protein,  ATP  dalam  metabolisme  tanaman seperti  proses  fotosintesis  dan  respirasi tanaman, sebagai pembentuk biji dan buah. Selain  itu  ketersediaan  P  yang  cukup  pada
periode awal pertumbuhan akan berpengaruh  terhadap  fase  primordia  dan pembentukan  bagian  reproduktif  tanaman. Unsur  K  berfungi  dalam  pengaturan mekanisme  (bersifat    sebagai  katalisator) seperti  fotosintesa,  translokasi  karbohidrat, sintesis  protein,  aktivasi  berbagai  enzim, percepatan pertumbuhan dan perkembangan jaringan meristematik (pucuk, tunas).
Hasil  data  tanaman  warga  (petani)  di Desa Telang Sari Kecamatan Tanjung Lago Kabupaten  Banyuasin  bahwa  rata-rata tinggi  tanaman  sebesar  103,00  cm,  jumlah anakan 18 batang, jumlah anakan produktif 17 malai, dan produksi (kg) 1,85 kg/petak.Namun  demikian  produksi  yang didapat  dari  pemberian  pupuk  organik  plus takaran  (750  kg/ha)  bentuk  serbuk  (2,16 kg/petak),  bentuk  granul  (2,08  kg/petak), dan  pupuk  organik  plus  takaran  500  kg/ha bentuk  serbuk  (2,09  kg/petak),  bentuk granul  (2,03  kg/petak)  lebih  baik  bila dibandingkan dengan produksi yang diperoleh  warga  (2,01  kg/petak).  Oleh karena  itu,  secara  umum  tanaman  padi  di daerah  Telang  Sari  ini  perlu  adanya penambahan  pupuk  organik  plus  yang mengandung  unsur  hara  makro  dan  mikro dalam jumlah yang cukup dan seimbang.
Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Setyamidjaja  (1996),  bahwa  tiap-tiap  unsur hara mempunyai fungsi tersendiri dan dapat mempengaruhi  proses  tertentu  di  dalam pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman, baik  salah  satu  atau  beberapa  unsur  hara tidak berada dalam jumlah cukup atau salah satu  unsur  hara  yang  berlebihan  dan kekurangan, maka tanaman akan menunjukkan  gejala  pertumbuhan  yang kurang optimal.
Hasil  uji  BNJ  menunjukkan  bahwa perlakuan  pemberian  pestisida  nabati  dan campuran  perlakuan  terbaik  dibandingkan dengan  pestisida  hewani.  Hal  ini  dapat dilihat  dari  hasil  gabah  permalai  terbanyak dengan  rata-rata  2,09  butir,  persentase gabah hampa terendah dengan rata-rata 2,17 %,  jumlah  anakan  terbanyak  dengan  rata- rata  20,56  batang,  jumlah  anakan  produktif terbanyak dengan rata-rata 19,33 malai, dan
persentase  serangan  hama  terendah  dengan rata-rata  6,05  %,  sedangkan  untuk  tinggi tanaman  dan  data  produksi  perlakuan terbaik  adalah  perlakuan  pestisida  hewani dibandingkan  pestisida  campuran  dan nabati yaitu tinggi tanaman tertinggi dengan rata-rata 114,95 cm, data produksi terbanyak dengan rata-rata 2,08 kg/petak.
Hal  ini  disebabkan  karena  tanaman yang  diberi  perlakuan  pestisida  campuran (hewani  dan  nabati)  dan  nabati  mendapat suplai unsur hara yang cukup dan seimbang bila dibandingkan dengan pestisida hewani. Hal  ini  dapat  dilihat  dari  hasil  jumlah anakan  (batang),  jumlah  anakan  produktif (malai),  persentase  serangan  hama  (%), persentase  gabah  hampa  (%)  dan  gabah permalai  (butir),  sedangkan  perlakuan pemberian  pestisida  hewani  lebih  banyak terkena serangan hama dibandingkan dengan  pemberian  pestisida  campuran  dan nabati.  Namun,  berdasarkan  sifat  fisiknya pemberian  pestisida  hewani  lebih  tahan terhadap  persentase  serangan  hama  hal  ini dapat  dibuktikan  dari  hasil  produksi    yang dicapai  pestisida  hewani  yang  digunakan yaitu  produksi  (kg)  pada  pemberian pestisida  hewani  lebih  banyak  yaitu  2,08 kg/petak  dibandingkan  dengan  pemberian pestisida  campuran  2,03  kg/petak  dan pestisida nabati 1,96 kg/petak.
Dari  ketiga  jenis  pestisida  organik yang  diberikan  terhadap  tanaman,  bahwa ketiga  jenis  pestisida  tersebut  mempunyai fungsi masing-masing sesuai dengan zat-zat yang  terkandung  dalam  pestisida    organik tersebut. Menurut Pracaya (2009) penggunaan  pestisida  organik  bersifat ramah  lingkungan  karena  aman  bagi ekosistem.  Pestisida  organik  ini  dapat dibagi  menjadi  dua,  yaitu  pestisida  organik berbahan  nabati  dan  hewani.  Pestisida organik  berbahan  nabati  bahan-bahan  yang digunakan berasal dari tanam-tanaman yang mengandung  zat  antiserangga,  misalnya daun mindi (Nurhidayat, 2009). Berdasarkan  Sudarmo  (2005)  ekstrak  daun mindi dapat mengendalikan serangga melalui  berbagai  macam  cara,  antara  lain: (1) menghambat perkembangan telur, larva;
(2)  menghambat  pergantian  kulit  pada stadium  larva;  (3)  mengganggu  populasi atau  komunikasi  seksual  serangga;  (4) mencegah  betina  meletakkan  telur;  (5) menghambat  reproduksi atau menyebabkan serangga mandul; dan (6) mengurangi nafsu makan  serangga.  Selanjutnya,  Andoko (2006)  pestisida  organik  berbahan  hewani tidak sebanyak bahan dan ramuan pestisida nabati. Sampai saat ini hanya urin sapi yang diketahui  berkhasiat  sebagai  pestisida, khusunya  untuk  pemberantasan  penyakit yang  disebabkan  oleh  virus  dan  cendawan. Dimana  urine  sapi  selain  untuk  pestisida organik  juga  dapat  berperan  sebagai  pupuk kandang  cair.  Kandungan  unsur  hara  pada urine  sapi  yaitu  0,52  %  N,  0,01  %  P,  dan 0,56 % K. Urine ternak terdiri 90 – 95% air dan sisanya berupa bahan padatan (Parnata, 2010).
Hasil  uji  BNJ  menunjukkan  bahwa interaksi antara takaran pupuk organik plus dan  jenis  pestisida  organik  berpengaruh tidak  nyata  terhadap  persentase  gabah hampa  dan  produksi  (kg),  dan  berpengaruh sangat  nyata  terhadap  peubah  tinggi tanaman,  jumlah  anakan,  jumlah  anakan produktif  ,  gabah  permalai  dan  persentase serangan  hama.  Hal  ini  disebabkan  adanya pengaruh  positif  antara  takaran  pupuk organik plus dengan jenis pestisida organik. Selain  itu,  fungsi  dari  masing-masing perlakuan  berbeda  sehingga  fungsinya berjalan sendiri-sendiri.
Secara tabulasi terlihat bahwa perlakuan  antara  pupuk  organik  plus takaran  750  kg/ha  bentuk  granul  dan takaran  750  kg/ha  bentuk  serbuk  dengan semua  jenis  pestisida  organik  berpengaruh lebih  baik  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  padi  bila  dibandingkan dengan  interaksi  lainnya.  Hal  terlihat  pada peubah  tinggi  tanaman  tertinggi  dengan rata-rata  123,83  cm,  jumlah  anakan terbanyak  dengan  rata-rata  22,83  batang, jumlah  anakan  produktif  terbanyak  dengan rata-rata  22,00  malai,  persentase  gabah hampa  terendah  dengan  rata-rata  1,86%, produksi  dalam  kg  terbanyak  dengan  rata-
rata  2,23  kg/petak,  dan  gabah  permalai terbanyak dengan rata-rata 218,80 butir.
Hal  ini  disebabkan  interaksi  antara pupuk  organik  plus  takaran  750  kg/ha bentuk granul dan takaran 750 kg/ha bentuk serbuk  dengan  semua  jenis  pestisida organik  akan  memberikan  pengaruh  yang lebih  baik  karena  dalam  pemberian  pupuk organik  plus  takaran  750  kg/ha  bentuk granul dan takaran 750 kg/ha bentuk serbuk yang    cukup  dan  seimbang  dan  yang  tepat dapat memungkinkan tanaman dapat menyerap unsur hara, air dan sinar matahari sesuai  dengan  kebutuhannya.    Keadaan  ini sesuai dengan pendapat Badan Pengendalian Bimas (1995), bahwa dengan pengaturan  pemberian  pestisida  yang  tepat dan  sesuai  akan  memberikan  pertumbuhan dan produksi tanaman yang tinggi.
Selain  itu  didukung  oleh  pupuk organik  plus  takaran  750  kg/ha  bentuk granul dan takaran 750 kg/ha bentuk serbuk yang  cukup  dan  seimbang  sehingga tanaman  memperoleh  banyak  unsur  hara makro  dan  mikro  dan  bahan  organik  yang berguna  untuk  meningkatkan  pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Secara tabulasi data pengaruh pemberian  takaran  pupuk  organik  plus  dan jenis  pestisida  organik  terhadap  kategori (kerusakan)  serangan  hama  berpengaruh baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan  tanaman.  Karena  untuk tingkat  serangan  terhadap  semua  perlakuan tergolong ringan dan sedang, dan tidak ada serangan hama yang berat yang menyebabkan  tanaman  rusak  yang  dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  padi  tersebut. Adanya  gejala-gejala  tidak  normalnya pertumbuhan tanaman tidak mesti dipengaruhi  oleh  tidak  cukupnya  unsur hara. Sebagai contoh pertumbuhan tanaman terhambat  atau  pendek  dapat  disebabkan oleh gangguan iklim, udara dingin dan/atau temperatur  akar,  tidak  cukupnya  air  dan sebagainya.  Kerusakan  disebabkan  oleh angin,  serangga,  penyakit,  dan  penggunaan bahan-bahan  kimia  dapat  menyebabkan gejala-gejala visual spesifik seperti
kekurangan  unsur  hara  (Jones,  1988 dalam Winarso  2005).  Kekurangan  unsur  hara baik  kekurangan  atau  keracunan  dapat membuat  tanaman  lebih  sensitive  terhadap gangguan  iklim  dan  serangga.  Kadar  N yang  tinggi  dapat  menyebabkan  tanaman sensitive  terhadap  stres  air  dan  peka terhadap  serangan  serangga  (Winarso, 2005).
Hama  pada  tanaman  padi  sangat beragam,  disamping  faktor  lingkungan (curah hujan, suhu dan musim) yang sangat mempengaruhi  pertumbuhan  dan  produksi padi  (Devisi  Pengembangan  Produksi Pertanian,  2000).  Namun,  hasil  dari pengamatan  jenis  hama  yang  menyerang tanaman  padi  selama  penelitian  baik  pada fase  vegetatif  dan  fase  generatif  hanya beberapa  jenis  hama  yang  menyerang tanaman walaupun jenisnya sangat beragam (Gambar  1).  Hal  ini  didukung  karena adanya  pemberian  beberapa  jenis  pestisida yang  bersifat  organik,  yang  mempunyai fungsi masing-masing dengan zat-zat tertentu  yang  terkandung  didalam  beberapa jenis  pestisida  tersebut.  Adapun  beberapa jenis  hama  yang  menyerang  tanaman  padi, diantaranya:  (1)  Menurut  Syam  (2007) hama  putih  palsu  jarang  menjadi  hama utama  pada  tanaman  padi.  Serangannya menjadi  berarti  bila  kerusakan  daun  pada fase anakan maksimum dan fase pematangan  mencapai  ≥  50  %,  kerusakan akibat  serangan  hama  putih  palsu  terlihat dengan  adanya  warna  putih  pada  daun dipertanaman. Hama putih palsu menyerang pada  tanaman terlihat  dari  tanaman  umur  1 bulan  sampai  tanaman  umur  2  bulan  dan siklus  hidup  hama  ini  hanya  30  –  60  hari. Larva  memakan  jaringan  hijau  daun  dari dalam lipatan daun meninggalkan permukaan  bawah  daun  yang  berwarna putih;  (2)  Belalang  merupakan  jarang menjadi  hama  utama  pada  tanaman  padi. Hama  ini  menyerang  tanaman  padi  sejak dari  awal  pertanaman  sampai  panen,  dan untuk  tingkat  serangan  yang  terlihat  adalah dari  tanaman  umur  2  minggu  sampai tanaman umur 1 bulan.
Tabel 1. Hasil analisis tanah sebelum penelitian
Jenis Analisis Satuan Hasil Analisis Kriteria pH (H 2 O) pH (KCL) N-Total C-Organik P-Bray K-dd Na Ca Mg KTK
Al-dd H-dd Tekstur Pasir Debu
Liat - - (%)
(%) (ppm) (me/100 g) (me/100 g) (me/100 g) (me/100 g) (me/100 g) (me/100 g) (%) (%) (%) (%) 4,49 3,74 0,43 4,77 13,50 0,26 0,33 1,58 0,50 13,5 2,00 0,30 30,98
49,10 19,92 Masam - Sedang Tinggi Tinggi Rendah Rendah Sangat rendah Rendah Rendah - - Pasir berlempung
Sumber : Laboratorium Kimia, Biologi dan Kesuburan Tanah. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Palembang, Palembang 2011
Tabel  2.    Analisis  keragaman  pengaruh  pemberian  takaran  pupuk  organik  plus  dan  jenis  pestisida  organik terhadap peubah yang diamati Peubah yang diamati Perlakuan Koefisien keragaman (%) P S I Tinggi tanaman (cm) ** tn ** 4,17 Jumlah anakan (batang) ** tn ** 6,70 Jumlah anakan produktif (malai) ** tn ** 6,50 Persentase gabah hampa (%) tn tn tn 13,93 Gabah permalai (butir) ** ** ** 1,37 Data produksi (kg) ** * tn 7,00 Persentase serangan  hama (%) ** * ** 25,84 **=  Berpengaruh sangat nyata,
*  =  Berpengaruh nyata, tn=  Berpengaruh tidak nyata, P =  Takaran pupuk organik plus S =  Jenis pestisida organik I=  Interaksi
Tabel 3.   Hasil analisis pupuk organik plus
Bahan Kandungan (%) C-Organik N P K Kadar Air Pupuk Organik Plus 17,17 1,60 6,00 33,85 88,90
Sumber: Laboratorium SMK Kimia Yanitas, Palembang 2011

## Marlina et al.: Respon padi SRI terhadap pupuk dan pestisida organik
Tabel 4. Rata-rata pengaruh takaran pupuk organik plus
Takaran pupuk organik plus Tinggi tanaman (cm) Jumlah anakan (batang) Gabah permalai (butir) Produksi (kg) Persentase serangan (%) P 0 P 1 P 2 P 3 P 4 107,69a     A 112,02a    AB 116,66bc    B 115,47bc  AB 119,88c      B 18,34a       A 20,77d      C 18,37ab   AB 18,55abc ABC 20,61d        C 194,89a     A 209,47bc  BC 214,44d    D 206,93b    B 213,00cd  CD 1,75a      A 2,03b      B 2,08b      B 2,09b      B 2,16b      B 3,63a        A 7,35b        B 8,30b        B 6,90b        B 9,09b        B BNJ 0,05 0,01 6,63 8,22 1,79 2,22 3,96 4,91 0,16 0,20 2,50 3,10
Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama berarti berbeda tidak nyata
Tabel  5.   Rata-rata pengaruh jenis pestisida organik Jenis pestisida organik Gabah permalai (butir) S 1 S 2 S 3 208,96a    B 209,05a   B
205,23a   A BNJ 0,05 0,01 4,03 3,31
Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama berarti berbeda tidak nyata.
Tabel 6.  Pemberian takaran pupuk organik plus Takaran pupuk organik plus Anakan produktif (malai) Gabah hampa (%) P 0 P 1 P 2 P 3 P 4
18,05 19,89 18,39 18,44 19,94 2,45 2,33 2,27 2,20 2,09
Sidik ragam          tn
tn
tn
Gambar 1.  Serangan dan jenis hama
0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% Belalang Hama Putih Palsu Walang Sangit Burung S era ng an ha m a Jenis hama Jenis Pestisida Pestisida hewani Pestisida nabati
Pestisida campuran
Hama ini menyerang tanaman dengan cara  memakan  pucuk  daun  muda;  (3) Walang sangit hidup bersembunyi direrumputan  dan  alang-alang  sehingga berinvasi  pada  tanaman  padi  muda  ketika bunting,  berbunga  atau  berbuah.  Walang sangit  menempatkan  telurnya  (14-16  telur hingga  360  telur  sepanjang  hidupnya) secara berjajaran pada daun (Kartasapoetra, 1993).
Baehaki  (1992)  menjelaskan  siklus hidup  walang  sangit  adalah  12-16  hari. Hama  ini  menyerang  tanaman  terjadi  pada minggu  ke-8  yaitu  pada  saat  tanaman mencapai  fase  berbunga  sampai  matang susu.  Walang  sangit  menyerang  tanaman dengan cara menghisap butiran gabah yang sedang  mengisi,  sehingga  menyebabkan beras  berubah  warna  dan  mengapur  serta gabah  menjadi  hampa;  dan  (4)  Burung merupakan hama utama pada tanaman padi. Karena burung hidup dengan cara berkelompok pada saat menyerang tanaman padi  dan  burung  ini  menyerang  tanaman padi  pada  saat  matang  susu  sampai pemasakan  biji  (sebelum  panen).  Serangan mengakibatkan biji menjadi hampa dan biji banyak yang hilang.
Budidaya tanaman padi secara organik dengan penggunaan System of Rice Intensification (SRI)  pada  lahan  sawah, maka  akan  diperoleh  beberapa  keuntungan seperti penggunaan benih yang lebih irit per hektar  dan  produksi  yang  dicapai  terjadi peningkatan sebesar > 50 % bila dibandingkan  dengan  sistem  penanaman biasa.

## KESIMPULAN
Perlakuan takaran pupuk organik plus berpengaruh terbaik terhadap tinggi tanaman,  jumlah  anakan,  jumlah  anakan produktif,  gabah  permalai,  produksi  dan persentase  serangan  hama  pada  tanaman padi  dengan  SRI  pada  lahan    pasang surut.Perlakuan  jenis  pestisida  organik berpengaruh terbaik terhadap gabah permalai,  produksi  kg  atau  ton/ha,  dan persentase  serangan  hama  pada  tanaman padi  dengan  SRI  pada  lahan  pasang surut.Secara tabulasi interaksi antara pupuk
organik  plus  takaran  750  kg/ha  bentuk serbuk  dengan  jenis  pestisida  organik campuran  (pestisida  hewani  dan  pestisida nabati)  mendapatkan  produksi  tertinggi yaitu  2,23  kg/petak  pada  tanaman  padi dengan SRI pada lahan pasang surut.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terimaksih disampaikan kepada kolega di fakultas yang telah banyak memberikan masukkan pada naskah  ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Andoko  A.  2006.  Budidaya  Padi  Secara Organik. Penebar Swadaya. Jakarta.
Badan Pengendalian Bimas. 1990. Pedoman Bercocok Tanam Padi, Palawija  dan  Sayuran.    Departemen
Pertanian.  Jakarta. Badan  Pengendalian  Bimas.      1995. Pedoman Bercocok Tanam Padi, Palawija,  Sayur-Sayuran.  Departemen Pertanian. Jakarta.
Baehaki.  1992.  Berbagai  Hama  Serangga Tanaman Padi. Angkasa. Bandung.
Divisi  Pengembangan  Produksi  Pertanian.
2000.  Pedoman  Bercocok  Tanam Palawija. Departemen Pertanian. Jakarta.
Hanafiah  KA.    2005.    Dasar-dasar  Ilmu Tanah.    Raja  Grafindo  Persada. Jakarta.
Kartasapoetra  AG.  1993.  Hama  Tanaman Pangan dan Perkebunan. Bumi Aksara. Jakarta.
Nurhidayat,  Purwendro  S.  2009.  Mengolah Sampah  untuk  Pupuk  dan  Pestisida Organik. Penebar Swadaya. Jakarta.
Parnata  AS.  2010.  Meningkatkan  Hasil Panen dengan Pupuk Organik. AgroMedia Pustaka. Bandung.
Pracaya.  2009.  Bertanam  Sayur  Organik  di Kebun,  Pot,  dan  Polybag.  Penebar Swadaya. Jakarta.
Purwono,  Purnamawati  H.  2007.  Budidaya
8  Jenis  Tanaman  Pangan  Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta.

## Marlina et al.: Respon padi SRI terhadap pupuk dan pestisida organik
Setyamidjaja  D.    1996.    Pupuk  dan Pemupukan. Simplex.    Jakarta. Soenandar  M,  Aeni  MN,  Raharjo  A.  2010.
Petunjuk  Praktis  Membuat  Pestisida
Organik. Agromedia Pustaka. Jakarta. Sudarmo S. 2005. Pestisida Nabati Pembuatan dan Pemanfatannya. Kanisius. Yogyakarta. Syam  M. et  al., 2007.  Masalah  Lapangan
Hama  Penyakit  Hama  pada  Tanaman
Padi. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Bandung.
Winarso S.  2005.  Kesuburan Tanah, Dasar .Kesehatan  dan  Kualitas  Tanah.    Gava Media.  Yogyakarta.
Yuliarto N. 2009. 1001 Cara Menghasilkan Pupuk  Organik.  Andi.  Yogyakarta.