## PENGARUH DOSIS PUPUK ORGANIK CAIR DAN NITROGEN
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG MANIS ( Zea mays-saccharata Sturt) PADA LAHAN KERING DI DESA TELAGA
Made Suarsana 1 , Putu Sri Wahyuni 1 , Made Maliastra email: made.suarsana@unipas.ac.id
1 Staf edukatif Fakultas Pertanian Universitas Panji Sakti Singaraja Jl. Bisma, No 22, Singaraja 81116, Bali, Indonesia
Abstract. The purpose of this study was to determine the effect of administering a liquid organic fertilizer / POC dose, the most appropriate dose of nitrogen fertilizer, and its interactions on the growth and production of sweet corn.  This  research  was  conducted  in  September-November  2018  in  Telaga  Village,  Busungbiu  District, Buleleng Regency with a height of ± 500 meters above sea level. The design used was a Factorial Randomized Block  Design  (RCBD)  with  two  factors.  The  first  factor:  giving  POC  Plus  (yellow  Pomi)  with  three  levels, namely  without  POC,  Giving  POC  dose  of  25  l  /  ha,  and  POC  dose  of  50  l  /  ha.  The  second  factor  is  the provision of nitrogen fertilizer with three levels, namely without administering nitrogen, administering nitrogen as  much  as  69  kg  /  ha,  138  kg  /  ha,  and  207  kg  / ha.  Provision  of  POC  has  a  very  significant  effect  on  fresh yields of cob / ha. The use of POC at a dose of 25 l / ha gives the highest yield of fresh cob / ha, which is 27.83 tons. Regression analysis results of the relationship between the dose of POC (x) with fresh yields of cobs per hectare  (ŷ)  showed  a  quadratic  relationship,  namely  ŷ  =  24.25  +  0.28x  -  0.006x2  with  R2  =  89.80%.  The provision of nitrogen has a very significant effect on the yield of fresh cobs per hectare.  Giving nitrogen at a dose of 138 kg / ha gave the highest yield of fresh cobs per hectare, ie 28.30 tons. Regression analysis results of the  relationship between the dose  of nitrogen (x) with the  results of cobs per hectare  (ŷ) showed a quadratic relationship,  namely  ŷ  =  20,663  +  0.0087x  -  0,0003x2  with  R2  =  88.28%.  The  interaction  between administration  of  POC  and  nitrogen  significantly  affected  the  fresh  yield  of  cob  /  ha.  The  use  of  a  combined POC of 25 l / ha and nitrogen at a dose of 138 kg / ha gave the highest fresh cobs / ha yield, namely 29.61 tons. Keywords: Dose of Liquid and Nitrogen Organic Fertilizers
Abstrak .  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  dosis  pupuk  organik  cair/POC, dosis  pupuk  nitrogen  yang  paling  tepat,  dan  interaksinya  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  jagung  manis. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan September-November 2018 di Desa Telaga, Kecamatan Busungbiu Kabupaten  Buleleng  dengan  ketinggian  tempat  ±  500  meter  dari  atas    permukaan  laut.    Rancangan  yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Faktorial (RAKF) dengan dua faktor. Faktor  pertama: pemberian POC  Plus  (Pomi  kuning)  dengan  tiga  tingkatan,  yaitu    tanpa    POC,  Pemberian  POC  dosis  25  l/ha,  dan  POC dosis  50  l/ha.    Faktor    ke  dua  yaitu  pemberian  pupuk  nitrogen  dengan  tiga  tingkatan,  yaitu  tanpa  pemberian nitrogen,  pemberian  nitrogen    sebanyak    69  kg/ha,  138  kg/ha,  dan  207  kg/ha.  Pemberian  POC  berpengaruh sangat  nyata  terhadap  hasil  segar  tongkol/ha.  Penggunaan  POC  pada  dosis  25  l/ha  memberikan  hasil  segar tongkol/ha tertinggi, yaitu 27,83 ton.  Hasil analisis regresi hubungan antara dosis POC  (x) dengan hasil segar tongkol  per  hektar  ( ŷ) menunjukkan  hubungan  kuadratik,  yaitu ŷ =  24,25  +  0,28x  –  0,006x 2 dengan  R 2 = 89,80%.  Pemberian  nitrogen  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  hasil  segar  tongkol  per  hektar.  Pemberian nitrogen pada dosis 138 kg/ha memberikan hasil segar tongkol per hektar tertingi, yaitu 28,30 ton. Hasil analisis regresi  hubungan  antara  dosis  nitrogen  (x)  dengan  hasil  tongkol  per  hektar  ( ŷ )  menunjukkan  hubungan kuadratik, yaitu ŷ = 20,663 + 0,0087x  – 0,0003x 2 dengan R 2 = 88,28%. Interaksi antara pemberian POC dan nitrogen    berpengaruh  nyata  terhadap  hasil  segar  tongkol/ha.  Penggunaan  kombinasi  POC  dosis  25  l/ha  dan nitrogen pada dosis 138 kg/ha memberikan hasil segar tongkol/ha tertinggi, yaitu 29,61 ton.
Kata kunci: Dosis Pupuk organik cair dan Nitrogen

## PENDAHULUAN
Tehnik  budidaya  tanaman  jagung manis  agar  dapat  memberikan  produksi yang  optimal  adalah  dengan  memberikan berbagai  unsur  hara  atau  nutrisi  yang diperlukan  tanaman.  Berdasarkan  jumlah kebutuhan  tanaman  elemen  esensial  yang dibutuhkan  tanaman    diklasifikasikan menjadi dua kelompok  yaitu unsur Makro
dan  unsur  Mikro  (Agustina,  1990). Sedangkan  menurut  Sillanppaa,  1972. ( dalam Agustina    1990),  mengatagorikan elemen esensial menjadi 3  yaitu:  1. Unsur hara  primer  atau  major  nutrient,  2.  Unsur hara  sekunder  merupakan  elemen  ikutan karena  banyak  terdapat  dalam  tanah  dan tanaman, 3. Mikro elemen, elemen-elemen ini dalam tanah   sangt sedikit tersedia.
Unsur  hara  primer  atau  major nutrient  (N,P,K)    secara  beraturan  untuk kebutuhan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  diberikan  melalui  pemupukan, sedangkan  elemen  sekunder  dan  elemen mikro diberikan sangat sedikit dan tersedia dalam  tanah  dan  tanaman.  Tidak  adanya suplai  nutrisi  mengakibatkan  siklus  hidup tanaman  tidak  sempurna,  fungsi  biokimia secara spesifik  pada elemen tersebut harus dan  tidak  dapat  digantikan  oleh  elemen lainnya.  Pemberian  pupuk  organik  dan anorganik mampu mengembalikan kesuburan tanah (Purba, et al., 2018)
Effendi  (2005),    menyatakan  bahwa dosis  pupuk  nitrogen  yang  ideal  bagi pertumbuhan  tanaman  jagung  adalah sebanyak  200  kg  N/ha  atau  setara  dengan 435  kg  urea  jika  kandungan    N    dalam urea  46%,  yang  berarti  bahwa jika unsur nitrogen tidak terpenuhi dari kebutuhan  ideal  yaitu  sebanyak  200  kg/ha maka  pertumbuhan  dan  hasil  jagung  tidak maksimal.
Yang  menjadi  bahan  pertimbangan dalam aplikasi POC (pomi) mengacu pada pernyataan  Anonim  (2007)  dikemukakan bahwa:
1. Dengan  penggunaan  POC  (pomi)  50 l/ha,  dapat  mengurangi  penggunaan pupuk  anorganik  sampai  dengan  75% dari kebiasaan dosis setempat sehingga dapat  dikonotasikan  bahwa    dengan aplikasi  POC  (pomi)    50  l/ha    maka penggunaan pupuk anorganik terutama unsur  nitrogen  dapat  dikurangi  sampai dengan  75%  dari  kebutuhan  ideal tanaman  jagung sebanyak 200 kg N/ha maka  unsur  nitrogen    dapat  dikurangi sekitar 150 kg N/ha.
2. Pomi  merupakan  salah  satu  pupuk organik  cair  (POC)  diproses  melalui bioteknologi bahan-bahan organik dengan menggabungkan ilmu
tekhnologi  pertanian  dan  mikrobiologi tanah,  yang  berfungsi  sebagai  bahan penyubur tanaman dan bahan memperbaiki dan mengembalikan tingkat  kesuburan  tanah  pertanian (Anonim, 2007)
3. POC  Pomi  Mengandung  antara  lain  :
Mikroba  pengurai  bahan  organik  yaitu Azotobacter,  Azospirillum,  Rhizobium, Aspergillus, dan Baccillus.
Ectomycorizha , Lactobacillus, serta Years. Unsur hara makro (N, P, K, Mg, Ca,  )  dan  unsur  hara  mikro  lengkap (unsur dominan  yaitu : Si, Fe, Mo, dan Zn  serta  C-Organik  15  dan    pH  4,5). Zat  Pengatur  Tumbuh  (ZPT),  dan mengandung zat anti penyakit tanaman.
4. Fungsi  POC  (pomi)    menyuburkan tanaman dan meningkatkan hasil panen bermanfaat  pula  memperbaiki  dan mengembalikan  kesuburan  tanah  yang sebelumnya telah menurun kesuburannya akibat pemakaian pupuk anorganik  yang  berlebih  dan  dalam kurun  waktu  yang  lama.    Selain  itu pupuk POC juga berfungsi menyeimbangkan  unsur    hara  makro dan  mikro  dalam  tanah.  Untuk  hasil yang maksimal penggunaan POC dapat dikombinasikan dengan pupuk organik padat  dan pupuk anorganik  (Anonim, 2007).    James  dan  Olivares  ( dalam Saraswati dan Sumarno, 2008),
mengatakan bahwa kandungan
mikroba seperti Azotobacter,
Azospirillium, telah  terbukti  mampu memfiksasi  N 2 di  samping  itu  bakteri fiksasi    N 2 mampu  menghasilkan subtansi  zat  pemicu  tumbuh  seperti giberilen,  sitokinin,  dan Asam  Inol Asetat (AIA).  Mikroba  pelarut  P sebagai pupuk organik adalah organisma  yang  dapat  melarutkan  P yang  sukar  larut  menjadi  mudah  larut baik  yang  ada  dalam  tanah  maupun yang diberikan melalui pupuk sehingga mudah  diserap  tanaman    (Alexander, Illmer  dan  Sciner.,  Guenardi, dkk,.
Guenardi dan Saraswati., Simanungkalit, dalam Saraswati  dan Sumarno,  2008),  mengatakan  spicies mikroba  pelarut    Fosfat    antara  lain  : Bacillus, Aspergillus, Pinicillium, Flapobacterium,  Fusarium berpotensi pelarut    P  terikat  menjadi  P  tersedia
dalam tanah. Sedangkan Azosmykoriza meningkatkan  serapan    P    oleh  akar tanaman,  karena myikoriza memiliki struktur  hifa  yang  menjalar  melampui jauh  dari  jarak  yang  dicapai  oleh  akar tanaman. Pada saat P berada di sekitar rambut  akar  maka  hifa mykoriza membantu menyerap yang tidak mampu  diserap  oleh  akar  tanaman. Daerah akar ber myikoriza tetap aktif dalam  mengadsorbsi  hara  dalam waktu yang lebih lama. Menurut Simanungkalit., Lukiwati dan Simanungkalit  ( dalam Saraswati  dan Sumarno,  2008)    mengatakan  bahwa  10 (sepuluh)  species  cendawan mycoriza dapat  mengkolonisasi  dan  efektif  pada jagung  dan  kedelai,  cendawan myikoriza dapat bersimbiose dengan tanaman pangan.  Unsur-unsur  yang  terkandung dalam      POC    antara  lain  :  Mikroba penguarai bahan organik yaitu : Azotobacter, Asospirillum, Rhizobium,
Aspergilus,dan  Baccillus.  Ectomycorizha , Lactobacillus, serta  Yeast  yang  berfungsi sebagai  penambat  N  dan  pelarut    P  dan pelarut  K.    Unsur  hara  makro  (N,  P,  K, Mg,  Ca,  )  dan  unsur  hara  mikro  lengkap (unsur dominan  yaitu : Si, Fe, Mo, dan Zn serta  C-Organik  15  dan  pH  4,5)  serta mengandung  Zat  Pengatur  Tumbuh  (ZPT) tanaman sehingga mampu menyelaraskan/menyeimbangkan fase vegetatif  dan  fase  generatif  sehingga produktivitas  meningkat  dan  waktu  panen bisa  lebih  cepat    (Schort  dan  Weinhold., Biswas., dkk , dalam Saraswati  dan Sumarno, 2008).

## BAHAN DAN METODE
Percobaan ini telah dilaksanakan di Desa Telaga Kecamatan Busungbiu
Kabupaten  Buleleng    dengan  ketinggian tempat  ±  500  meter  dari  atas    permukaan laut.    Tanah  jenis  liat,  kadar  C-organik sedang,  N-total  sedang,  P-tersedia  sedang
dan  K-tersdia  sedang      Kegiatan  ini  telah dilakukan  dari  bulan    September    sampai bulan    Desember  2018.  Bahan  –  bahan yang  akan digunakan dalam percobaan ini antara  lain    :  a.    POC  yang  digunakan adalah  Pomi  kuning  (produksi  PT.  Indo Acidatama, Tbk), b.  Pupuk nitrogen yang digunakan  adalah  pupuk  urea  dengan kadar N 46%.
Rancangan  yang  digunakan  adalah metode  percobaan  dengan  rancangan  acak kelompok ( RAK ) disusun secara faktorial dengan  dua  faktor.  Faktor    I:      pemberian POC plus  dengan tiga tingkatan, yaitu: P 0 : Tanpa  POC,  P 1 :      Pemberian    POC    dosis 25  l  /ha    =  27  ml/petak,  P 2 :      Pemberian POC  dosis 50 l /ha  =  54 ml/petak. Faktor II  :      Pemberian  pupuk  nitrogen    (urea) dengan  tiga  tingkat,  yaitu:  N 0 :    Tanpa pemberian  nitrogen,  N 1 :    Pemberian nitrogen dosis    69 kg/ha, N 2 :  Pemberian nitrogen  dosis    138    kg/ha  ,    N 3 : Pemberian nitrogen dosis  207  kg/ha.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Pengaruh pupuk organik cair (POC)
Pemberian POC berpengaruh sangat  nyata  terhadap  hasil  segar  tongkol per  hektar.  Penggunaan  POC  pada  dosis 25    l/ha  (P 1 )  memberikan  hasil  segar tongkol  per  hektar  tertinggi,  yaitu  27,83 ton,  atau secara nyata lebih  tinggi  14,76% dibandingkan  dengan  hasil  segar  tongkol per  hektar  pada  tanpa  POC    (P 0 ).  Pada pemberian  POC  dengan  dosis    yang  lebih tinggi    (50  l/ha)    memberikan  hasil  segar tongkol  yang  menurun.  Hasil  analisis regresi  hubungan  antara  dosis  POC  (x) dengan  hasil  segar  tongkol  per  hektar  (ŷ) menunjukan hubungan kuadratik, yaitu ŷ = 24,25  +  0,28x  –  0,006x 2 ;  Koefisien determinasi  (R 2 )  =  89,80%.    Melalui rumus  pendugaan  ini  didapatkan    x opt = 23,33  l POC/ha, ŷ max = 27,52 ton (gambar
1).

## Gambar 1.  Hubungan antara dosis  POC  dengan hasil segar tongkol per hektar
Penggunaan POC  yang paling baik adalah  dosis    23,40  l  pomi/ha,  bila digunakan  dosis  yang  lebih  tinggi  lagi, maka  akan  terjadi  penurunan  hasil  jagung manis.  Menurunnya  hasil  jagung  pada dosis  yang  lebih tinggi  dari dosis  optimal, diduga  bahwa  dalam  POC  megandung ZPT dimana unsur-unsur  yang terkandung di  dalamnya/  ZPT  bila  diberikan  lebih dapat  mengganggu  pertumbuhan  tanaman, pertumbuhan    terhenti  apabila  diberikan lebih  tinggi  lagi,  dan  apabila  diberikan melebihi  kadar  optimum  pertumbuhan akan  berkurang  sehingga  hasil  tanaman juga  semakin  menurun,  diduga  dari  salah satu  sifat  salah  satu  Zpt  mempengaruhi pertumbuhan dan produksi  tanaman
Berpengaruhnya  POC  ini  dapat disebabkan oleh bahan-bahan yang terkandung  pada  POC.      POC  merupakan salah  Pupuk  organik  cair  dengan  bahan– bahan  atau  unsur  yang  diberikan  pada tanaman  agar  dapat  menambah  zat-zat yang  diperlukan  tanaman.  Pupuk  organik cair  (POC)  (Sriyanti,    1999).  Dalam  POC mengandung  unsur  hara  makro  dan  unsur hara mikro yang lengkap seperti : N, P, K, Ca,  Mg,  Si,  Fe,  Mn,  Mo,  B,  Cl,  Zn,  dan Cu.
Berpengaruhnya  POC  terhadap hasil  segar  per  hektar  erat  kaitannya dengan  pengaruh  POC  yang  sangat  nyata
terhadap  berat  segar  dan  kering  oven tongkol  per  tanaman  (r  =  0,997**. Lampiran  28).  Penggunaan  POC  pada dosis  25  l/ha  memberikan  berat  segar  dan kering  oven  tongkol  per  tanaman  terberat, yaitu secara berurut  278,33 g  dan  40,82, atau  secara  berurut  nyata  lebih  berat 14,78% dan 12,14%  dibandingkan dengan berat  segar  dan  kering  oven  tongkol  per tanaman  pada  tanpa  POC.    POC  selain mengandung unsur hara juga mengandung mikrobia  penguarai  bahan  organik  seperti Azotobacter, Azos-pirillium,
Actinomycetes,  Bacillus,  Ectomycorizha, Lactobacillus,  Pseudomonas,  Rhizobium , serta Yeast sebagai penambat  N, pelarut P dan  pelarut  K    di  samping  itu  juga mengandung    Zpt  serta  zat  anti  penyakit tanaman (Anonim, 2007).
Dari  awal  pertumbuhan  tanaman,
Pupuk  organik  cair    sudah  memberikan pengaruhnya.    Hal  ini  ditunjukkan  pada pengamatan  tinggi  tanaman.  Pemberian pupuk  organik  cair    berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  umur  3  mst sampai  sangat  nyata  terhadap    tinggi tanaman  pada  umur    pada  umur  4  mst,  5 mst, 6 mst,  7 mst,   8 mst,  9 mst, 10 mst. Pertumbuhan tinggi tanaman yang  terbaik diberikan  pada  pemberian  POC  25    l/ha (P 2 ).    Demikian  juga  pada  pengamatan jumlah daun per  tanaman dan  indeks luas
ŷ = 24,25 + 0,281x  - 0,006x 2
R 2 = 89,80% 0 5 10 15 20 25 30 0 25 50 75 Dosis POC (l/ha) H a s il s e g a r to n g k o l (t o n /h a ) 23,4 27,5
daun. Penggunaan POC pada dosis 25 l/ha (P 1 ) memberikan  ILD pada umur 5 mst, 7 mst, dan 9 mst terbesar.
Pengaruh  POC  yang  sangat  nyata terhadap indeks luas daun, berarti pemberian  POC  mampu  menangkap  sinar matahari yang banyak untuk bisa mengadakan  fotosintesis  dan  asimilasi, sehingga  makin  banyak  asimilat  yang terbentuk, yang didukung oleh
kemampuan  akar  dalam  menyerap  unsur hara  dari  dalam  tanah.    Pengaruh  POC terhadap  perakaran  juga  sangat  nyata. Penggunaan  POC  pada  dosis  25  l/ha  (P 1 ) memberikan  berat  segar  dan  kering  oven akar per tanaman terberat.  Demikian juga bahwa    Penggunaan  POC  pada  dosis    25 l/ha  juga  memberikan  berat  segar  dan kering  oven  tajuk  per  tanaman  terberat

## .
Tabel 1.  Pengaruh dosis Poc, nitrogen, dan interaksinya  terhadap lingkar batang, indeks panen (IP),
lingkar tongkol dan panjang tongkol. Perlakuan Lingkar batang (cm) IP Lingkar tongkol (cm) Panjang tongkol (cm) Pemberian POC (P) Tanpa POC (P 0 ) 6,20 b 14,89 a 13,07 b 17,37 c POC  25   l/ha (P 1 ) 6,97 a 13,44 a 16,31 a 18,83 a POC 50    l/ha (P 2 ) 6,98 a 13,61 a 16,15 a 18,42 b BNT 5% 0,24 1,29 0,70 0,37 Pemberian Nitrogen Tanpa nitrogen (N 0 ) 6,09 b 13,83 a 13,77 c 17,61 b Dosis 69  kg /ha (N 1 ) 6,85 a 13,95 a 15,05 b 18,19 a Dosis 138 kg /ha (N 2 ) 6,99 a 14,12 a 16,03 a 18,57 a Dosis 207 kg  /ha (N 3 ) 6,93 a 14,02 a 15,85 ab 18,46 a BNT 5% 0,28 1,49 0,80 0,42 Interaksi PxN P 0 N 0 5,77 f 14,31 a 11,43 a 17,11 d P 0 N 1 6,57 de  14,64 a 12,88 a 17,45 cd P 0 N 2 6,22 def  14,98 a 13,78 a 17,19 d P 0 N 3 6,25 def  15,64 a 14,18 a 17,72 cd P 1 N 0 6,14 ef 14,35 a 14,47 a 18,06 bc P 1 N 1 6,71 cd  14,02 a 16,01 a 18,61 b P 1 N 2 7,68 a 12,02 a 17,76 a 19,83 a P 1 N 3 7,33 ab  13,38 a 17,00 a 18,84 b P 2 N 0 6,36 de  12,84 a 15,42 a 17,67 cd P 2 N 1 7,28 ab  13,19 a 16,27 a 18,50 b P 2 N 2 7,07 bc  15,36 a 16,56 a 18,68 b P 2 N 3 7,21 abc  13,04 a 16,36 a 18,83 b Duncan 5% - - - -
Keterangan  : Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  perlakuan  dan  variabel  yang sama menunjukkan perbedaan yang tidak nyata
Berpengaruhnya  pemberian  POC terhadap  perakaran  dan  indeks  luas  daun, tentunya  akan  berpengaruh  juga  terhadap hasil-hasil  tanaman.  Akar  yang  makin banyak  menyebabkan  penyerapan  unsur
hara  menjadi  lebih  banyak,  demikian  juga bahwa indeks luas daun yang makin tinggi mempengaruhi penangkapan sinar matahari  oleh  daun  sehingga  proses metabolisme dalam tanaman akan berjalan
dengan  lebih  baik.    Hal  ini  tampak  pada hasil  pengamatan,  bahwa  pemberian  POC berpengaruh sangat nyata terhadap lingkar dan  panjang  tongkol.  Penggunaan  POC pada  dosis  25  l/ha  (P 1 )  juga    memberikan lingkar dan panjang tongkol terlebar, yaitu secara berurut 16,31 cm  dan 18,83 g, atau secara nyata lebih lebar 24,79% dan 8,41% dibandingkan  dengan  lingkar  dan  panjang tongkol pada tanpa POC (Tabel 1).

## 2. Pengaruh pupuk nitrogen
Pemberian  nitrogen    berpengaruh sangat  nyata  terhadap  hasil  segar  tongkol per  hektar.  Pemberian  nitrogen  pada  dosis 138 kg/ha memberikan hasil segar tongkol per  hektar  tertinggi,  yaitu  28,30  ton,  atau secara nyata lebih tinggi 36,06% dibandingkan  dengan  hasil  segar  tongkol per hektar pada tanpa pemberian nitrogen.
Hasil  analisis  regresi  hubungan  antara dosis  nitrogen  (x)  dengan  hasil  segar tongkol  per  hektar  (ŷ)  adalah  kuadratik, yaitu  ŷ  =  20,669  +  0,0039x  –  0,00001x 2 dengan      koefisien  determinasi  (R 2 )  = 88,77%. Berdasarkan hubungan ini didapatkan  x opt =  180  kg/ha,  ŷ max =  28,3 ton/ha (gambar 2).  Optimalnya kebutuhan nitrogen  pada  tanaman  jagung  manis  ini diduga,  bahwa  kandungan  unsur  nitrogen tanah    sedang  dan  pH  agak  masam kandungan  bahan  organik  sedang    yang berarti  bahwa  dengan  penambahan  Pupuk nitrogen  sebanyak  180    kg  urea/ha  telah cukup  memberikan  hasil  optimal.    Lokasi percobaan  di  lahan  sawah  tadah  hujan setelah  masa  bero  sekitar  4  bulan  cukup bahan organik yang juga sangat membantu penyerapan unsur nitrogen dan efektif bagi kebutuhan tanaman.
Gambar 2.  Hubungan antara dosis pupuk nitrogen dengan hasil segar tongkol per hektar
Berpengaruhnya pemberian nitrogen      terhadap    hasil    tongkol    segar per  hektar  erat  kaitannya  dengan  berat segar  dan  kering  tongkol  per tanaman (r =  0,996**.  Lampiran  29).    Pemberian pupuk  nitrogen    berpengaruh  sangat  nyata terhadap  berat  segar  dan  kering  oven tongkol  per  tanaman.  Pemberian  pupuk nitrogen    pada  dosis  138  kg/ha  (N 2 )
memberikan  berat  segar  dan  kering  oven tongkol per tanaman terberat,  yaitu 282,96 g  dan  42,83  g,  atau  secara  berurut  nyata lebih berat 36,06% dan 39,74% dibandingkan  dengan  berat  segar  dan kering  oven  tongkol  per  tanaman  pada tanpa  pemberian  pupuk  nitrogen  (N 0 ).
Pemberian  pupuk  nitrogen  yang  lebih tinggi  dapat  menurunkan  hasil,  karena
ŷ =20,653 - 0,087x - 0,0003x 2
R 2 = 88,28% 0 10 20 30 40 0 69 138 207 276 Dosis nitrogen (kg/ha) B e ra t s e g a r to n g k o l (t o n /h a )
nitrogen  merupakan  garam  yang  bersifat higroskopis yang dapat menyebabkan akar keracunan  ( toxic ).    Unsur  nitrogen  yang terkandung  pada  urea  sangat  bermanfaat untuk pertumbuhan vegetatif tanaman.
Hal ini tampak terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman.    Pemberian pupuk nitrogen berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada umur  6 mst, sampai  sangat  nyata  terhadap  tinggi tanaman pada umur  :  3 mst, 4 mst, 5 mst, 7  mst,  8  mst,  9  mst,  10  mst.    Pemberian pupuk  nitrogen    pada  dosis  69  kg/ha  (N 1 ) memberikan tinggi tanaman tertinggi pada semua  umur  10  mst,  yaitu  164,78  cm, tetapi  berbeda  tidak  nyata  dengan  tinggi tanaman  pada  pemberian  pupuk  nitrogen dosis    69    dan  138  kg/ha.    Demikian  juga bahwa  pemberian  pupuk  nitrogen  dosis 207  kg/ha  (N 3 )  memberikan  jumlah  daun per  tanaman  pada  umur  9  mst  terbanyak, yaitu  10,76  helai,  atau  secara  nyata  lebih banyak 9,24% dibandingkan dengan jumlah  daun  per  tanaman  pada  tanpa pemberian nitrogen (N 0 ).
Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Abdulrahman dkk, (2008 ) bahwa nitrogen diperlukan  untuk  pertumbuhan  vegetatif tanaman,  dan  sangat  penting  sebagai elemen  penyususun  protein  dan  asam nukleat,  nitrogen  merupakan  salah  satu elemen  esensial  dalam  tubuh  tanaman sebagai komponen penyususun protoplasma  dan  dinding  sel  selain  C,  H, O,  S,  dan  P.  Nitrogen  adalah  unsur  yang sangat  dibutuhkan  oleh  tanaman  karena perannya
dalam meningkatkan
pertumbuhan
vegetatif,
sehingga produksi  jagung  dapat  optimal.  Nitrogen tergolong  unsur  hara  makro  yang  harus tersedia  dalam  jumlah  banyak    bagi pertumbuhan jagung dari pada unsur fosfor dan  kalium  sehingga  dengan  pemberian nitrogen yang optimum dapat meningkatkan hasil yang maksimal
(Koswara, 2000). Pemberian pupuk nitrogen
berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  ILD pada  umur  5  mst,  7  mst,  dan  9  mst. Pemberian pupuk nitrogen  pada dosis 138
kg/ha  (N 2 )  memberikan  ILD  pada  umur  9 mst  terbesar.    Nilai  ILD  yang  besar  erat kaitannya  dengan  kemampuan  tanaman dalam menghasilkan bahan kering tanaman  ( dry  mater ),  sehingga  tanaman dapat  berproduksi  secara  maksimal.    Di samping  ILD,  pemberian  pupuk  nitrogen berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  berat segar  dan  kering  oven  akar  per  tanaman. Pemberian nitrogen pada dosis 138 kg /ha (N 2 )  memberikan  berat  segar  dan  kering oven  akar  per  tanaman  terberat.    Makin besar  pengaruh  pupuk  nitrogen    terhadap akar,  maka  makin  tinggi  pula  penyerapan unsur hara yang diperlukan tanaman.
Pada penelitian ini, bahwa pemberian  nitrogen  pada  dosis  138  kg/ha (N 2 )  memberikan  berat  segar  dan  kering oven  tajuk  per  tanaman  terberat,  yaitu 406,17  g  dan  243,78  g    Demikian  juga terhadap  lingkar  batang.  Selanjutnya bahwa pemberian pupuk nitrogen berpengaruh sangat nyata terhadap lingkar dan  panjang  tongkol    Pemberian  nitrogen pada  dosis  138  kg/ha  (N 2 )  memberikan lingkar dan panjang tongkol terlebar, yaitu 16,03  cm  dan  18,57  cm.    Hal  ini disebabkan bahwa komponen utama berbagai  senyawa  dalam  tubuh  tanaman yaitu asam amino, amida, protein, khlorofil  dan  alkaloid.  40  –  45% protoplasma  tersusun  dari  senyawa  yang mengandung  nitrogen    (Agustina,  1990  ). Nitrogen merupakan salah satu  unsur hara esensial  bagi  tanaman.  diserap  oleh  akar dalam  bentuk  ion  nitrat  (NO 3 - )  dan  garam amonium (NH 4 + ).  Sebagian besar nitrogen yang diambil tanaman akan cepat dirubah menjadi  senyawa–senyawa  amino  dan protein  yang  tertimbun  dalam  jaringan- jaringan aktif atau protoplasma dari sel-sel tanaman.  Nitrogen  merupakan  komponen dari  khlorofil  yang  memegang  peranan penting dalam proses fotosintesis.

## 3  Pengaruh Interaksi
Interaksi  antara  pemberian  POC dan  nitrogen  berpengaruh  nyata  terhadap hasil segar tongkol per hektar.
Penggunaan kombinasi POC  dosis 25 l/ha dan pupuk nitrogen dosis 138 kg/ha (P 1 N 2 ) memberikan hasil segar tongkol per hektar tertinggi, yaitu 29,61 ton, atau secara nyata lebih  tinggi  71,95%  bila  dibandingkan dengan  kontrol  (P 0 N 0 ).  Demikian  juga
bahwa  penggunaan  kombinasi  POC  dosis 25 l/ha dan pupuk nitrogen dosis 138 kg/ha (P 1 N 2 ) memberikan berat segar dan kering oven  tongkol  per  tanaman  terberat  (Tabel 3).
Tabel 3.  Pengaruh   dosis  Poc, nitrogen,  dan  interaksinya  terhadap berat  segar dan kering oven tongkol per tanaman dan hasil segar tongkol per hektar
Perlakuan Berat tongkol per tanaman (g) Hasil segar tongkol per hektar (ton) Segar Kering oven Pemberian POC (P) Tanpa POC (P 0 ) 242,50 b 36,40 b 24,25 b POC  25   l/ha (P 1 ) 278,33 a 40,82 a 27,83 a POC 50    l/ha (P 2 ) 245,42 b 37,12 b 24,54 b BNT 5% 17,71 2,57 1,77 Pemberian Nitrogen Tanpa nitrogen (N 0 ) 207,96 c 30,65 c 20,80 c Dosis 69  kg /ha (N 1 ) 250,37 b 37,58 b 25,04 b Dosis 138 kg /ha (N 2 ) 282,96 a 42,83 a 28,30 a Dosis 207 kg  /ha (N 3 ) 280,37 a 41,39 a 28,04 a BNT 5% 20,45 2,97 2,04 Interaksi PxN P 0 N 0 172,22 g 25,55 e 17,22 g P 0 N 1 230,56 ef 35,02 cd 23,06 ef P 0 N 2 272,22 abcd 41,24 ab 27,22 abcd P 0 N 3 295,00 ab 43,80 a 29,50 ab P 1 N 0 243,33 cdef 35,55 cd 24,33 cdef P 1 N 1 283,33 ab 41,68 a 28,33 ab P 1 N 2 296,11 a 43,87 a 29,61 a P 1 N 3 290,56 ab 42,17 a 29,06 ab P 2 N 0 208,33 f 30,87 d 20,83 f P 2 N 1 237,22 def 36,05 bcd 23,72 def P 2 N 2 280,56 abc 43,39 a 28,06 abc P 2 N 3 255,56 bcde 38,19 abc 25,56 bcde Duncan 5% - - - Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  perlakuan  dan  variabel  yang sama menunjukkan perbedaan yang tidak nyata
Berpengaruhnya  interaksi  antara pemberian  POC  dan  pupuk  nitrogen, diduga  ada  keterkaitan  yang  kuat  antara keduanya,  karena  POC  sebagai  pupuk organik  hayati,  mangandung  unsur  hara juga  mengandung  mikrobia  penambat  N dari  udara,  pengurai  dan  pelarut  batuan yang  mengandung  hara-hara  yang  sulit larut  di  dalam  tanah,  seperti  P.    Dengan
tersedianya  unsur  P  ini  tentunya  terjadi sama-sama  diperlukan  oleh  tanaman.  P sebagai  penyedia  energi  yang  memacu perkembangan generatif, sehingga pertumbuhan  vegetatif  dan  perkembangan generatif  menjadi  maju  pesat.    Pengaruh interaksi  ini  juga  terjadi  terhadap  tinggi tanaman,  lingkar  batang,  dan  panjang tongkol.

## SIMPULAN  DAN  SARAN Simpulan
1. Penggunaan  pupuk  organik  cair  pada dosis  25  l/ha  memberikan  hasil  segar tongkol per hektar tertinggi, yaitu 27,83 ton, atau lebih tinggi 14,76% dari  pada tanpa POC
2. Pemberian  pupuk  nitrogen  pada  dosis 138  kg/ha  memberikan  hasil  segar tongkol per hektar tertinggi, yaitu 28,30 ton,  ,  atau  terdapat  peningkatan  hasil sebesar  36,06%  jika  dibandingkan dengan tanpa pemberian pupuk nitrogen.
3. Penggunaan  kombinasi  pupuk  organik cair  dosis  25  l/ha  dan  pupuk  nitrogen dosis 138 kg/ha memberikan hasil segar tongkol  per  hektar  tertinggi,  yaitu 29,61  ton,  atau  produksi  meningkat sebaesar 71,95% dari pada kontrol.
Saran
1. Penggunaan  POC  25  l/ha  dan  pupuk nitrogen 138 kg/ha dapat meningkatkan hasil jagung manis.
2. perlu  dilakukan  penelitian  pada  lahan berbeda dan dengan berbagai perlakuan kombinasi dosis pemupukan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto,  T  dan  Widyastuti,  Y.E.
2001. Meningkatkan produksi Jagung  di  lahan  kering,  Sawah  dan Pasang  Surut.    Penebar  Swadaya. Jakarta.
Agustina, L. 1990.   Nutrisi Tanaman. Renika Cipta.  Jakarta.
Anonim. 2003. Teknologi Produksi Jagung.  Dinas  Pertanian  Tanam
Pangan Provinsi  Bali. Anonim. 2007. Inovasi Dalam Keseimbangan.  Dosis  dan  aplikasi Pupuk  orgnik  cair  plus  (Pomi)  pada berbagai Tanaman. PT. INDO
ACIDATAMA Tbk. Surakarta- Indonesia.
Anonim.  1988.  Diagnosis  dan  Perbaikan Kahat Kalium Pada Tanaman Utama (Edisi  Indonesia).  Terbitan  Hasil Bersama,  Jurusan  Tanah    Fakultas Pertanian,  Insitut  Pertanian    Bogor dan  Program  Asia  Timur  dan
Tenggara Insiut Kalium Internasional  (Swis)  dan  Institut Kalium  dan  Fosfat  (Amerika  Utara). Cetakan I Canada. Hanafiah, K.A. 1991. Rancangan
Percobaan.  Teori  dan  Aplikasi.  PT.
Raja Grafindo Persada.  Jakarta.
Koswara.  2000.    Budidaya  Jagung  Manis.
IPB.  Bogor.
Kusumo  Surachmat.    1984.    Zat  Pengatur Tumbuh  Tanaman.    CV.  Yasaguna Jakarta Selatan.
Purba,  J.H.,  P.Parmila,  dan  K.K.Sari.
2018.  Pengaruh  Pupuk  Kandang Sapi  dan  Jarak  Tanam  terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Kedelai ( Glycine  Max L.  Merrill)    Varietas Edamame.  Agro  Bali: Agricultural
Journal , Vol. 1 (2):69-81 Saraswati dan Sumarno. 2008. Pemanfaatan Mikroba Penyubur Tanah Sebagai Komponen Teknologi  Pertanian.  Iptek  Tanaman Pangan. Vol 3   No. 1  April 2008. Saenong. 2002. ( dalam Sutanto., Nugraheni, Kendriyanto). Pengolahan  jagung  sebagai  bahan pangan. Jateng. Litbang.
Deptan.go.id/ind/ima...
Srilaba, Nyoman. 2003.    Pengaruh Pupuk Kascing  dan  Dosis  Pupuk  Fosfat terhadap  Hasil  Jagung  Manis  di lahan  kering  Andisol.  Tesis.    Tidak dipubli-kasikan, UNUD Denpasar.
Sudasma,  Ketut.    2006.  Pengaruh  Pupuk Organik  dan  Dosis  Pupuk  Nitrogen terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Jagung ( Zea  Mays, Linn  ) Varaitas  Bisi  -2  di  Lahan  Kering, Skripsi.Tidak di Publikasikan.UNIPAS  Singaraja.
Suprapto    dan    Marzuki.  2005.    Respon Pertumbuhan  dan  Produksi  Jagung Manis. Ripository.usu.ac.id/../chapter II. Pdf.  Universitas Sumatera Utara.
Suprapto,  HS.  1999.    Bertanam  Jagung.
PS.  Penebar Swadaya.
Suryatna Effendi. 2005 . Bercocok Tanam Jagung. Yasaguna.   Jakarta.