## Peningkatan Jaringan Kemitraan Kelompok Wanita Pengolah Produk Hasil Perikanan di Pantai Kuwaru Bantul
(Enhancing Partnership Network of Female Fishery’s Group in Kuwaru Beach, Bantul)
Agustina Setyaningrum 1* , Ernastin Maria 2 1 Teknik Kelautan, Institut Teknologi Yogyakarta, Jl. Janti Gedongkuning Yogyakarta 55198. 2 Teknik Industri, Institut Teknologi Yogyakarta, Jl. Janti Gedongkuning Yogyakarta 55198.
* Penulis Korespondensi: E-mail: agustina678@ity.ac.id Diterima November 2020/Disetujui November 2021

## ABSTRAK
Kelompok pengolah hasil perikanan di Pantai Kuwaru mengolah hasil perikanan menjadi produk olahan yang memiliki  nilai  ekonomi  lebih  tinggi.  Permasalahan  yang  dihadapi  adalah  keterbatasan  pemasaran  dan  izin standar makanan rumah tangga. Tujuan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini adalah untuk membangun jaringan  kemitraan  agar  kelompok  tersebut  mampu  menjadi  kelompok  yang  mandiri  dan  berdaya  saing. Identifikasi  awal  dilakukan  melalui indepth  interview dengan  ketua  kelompok  dan focus  group  discussion bersama  seluruh  anggota  kelompok.  Metode  kegiatan  meliputi  pelatihan  peningkatan  kualitas  produk, pengurusan PIRT, pelatihan digital marketing, menjalin kerja sama serta bantuan peralatan. Hasil kegiatan ini mitra telah berhasil membangun jaringan kemitraan dengan pemerintah daerah, swasta, dan perguruan tinggi. Selain itu, mitra mampu menggunakan digital marketing dalam memasarkan produknya dan bantuan alat yang diberikan  kepada  mitra  menjadikan  kelompok  mampu  menghasilkan  kreasi  olahan  ikan,  sehingga  mampu meningkatkan daya saing produk.
Kata kunci: pengolahan ikan, jaringan mitra, PIRT

## ABSTRACT
A group of female fishery in Kuwaru Beach, Bantul processes fishery products into processed products that have a higher economic value. The problems faced by the group are limited marketing and PIRT permits. The purpose of this Community Partnership Program (PKM) is to build a network of partnerships so that the female fishery  group  become  independent  and  competitive.  Initial  identification  was  carried  out  through  in-depth interviews with group leaders and focus group discussions with all group members. The method of the program includes training to improve product quality, PIRT management, digital marketing training, building networks, and  the  use  of a  fish meat  grinder.  The  results  of this  activity  are  partners  have  ability  to  build  partnership networks with various institutions, namely local governments, the private sector, and universities. In addition, the group as our partners have been able to use digital marketing in marketing their products and the tools provided to partners make them able to produce processed fish creations, so as to increase the competitiveness of the products produced.
Keywords: fish processing, partnership, PIRT

## PENDAHULUAN
Mitra  kegiatan  PKM  ini  adalah  kelompok pengolah  hasil  perikanan  yang  merupakan  istri nelayan  di  Pantai  Kuwaru  Kabupaten  Bantul. Kelompok ini terbentuk sejak awal tahun 2019. Kelompok  ini  telah  memiliki  kemampuan mengolah  ikan-ikan  yang  kurang  laku  dijual menjadi  suatu  olahan  makanan  dan  mengemas suatu  produk, sehingga  nilai  jualnya  bertambah (Setyaningrum & Hartanto 2020). Ikan-ikan yang kurang  laku  dijual  biasanya  dibuang  oleh
nelayan,  dijadikan  pakan  lele,  atau  hanya dikeringkan menjadi ikan asin (Setyaningrum et al .  2019).  Meskipun  kelompok  tersebut  telah mampu  mengolah  ikan,  pendampingan  sangat diperlukan  agar  terbentuk  sebuah  kelompok yang  mandiri  dan  berkelanjutan.  Mereka  juga diharapkan  mampu  memasarkan  produk  ke pasar dan konsumen yang lebih luas. Penurunan jumlah wisatawan di Pantai Kuwaru antara tahun 2011‒2016  yang  mengakibatkan  mereka  sulit memasarkan  produknya  diharapkan  dapat segera teratasi (Putro & Setyaningrum 2017).
Hasil observasi menunjukkan bahwa kelompok  pengolah  hasil  perikanan  sebagai mitra  PKM  memiliki  sejumlah  kendala  dalam menjalankan kegiatannya. Tiga permasalahan di antaranya adalah masalah produksi, pemasaran, dan  izin  penjualan  produk,  atau  hampir  serupa dengan  permasalahan  kelompok  usaha  berupa sumber  daya  manusia,  permodalan  hingga pemasaran  (Hafiluddin  &  Saleh  2014).  Strategi pemberdayaan  untuk  menanganinya  sangat diperlukan  agar  memiliki  daya  saing  dan posisi tawar di dunia usaha (Hafiluddin & Saleh 2014).
Beberapa  produk  yang dihasilkan  oleh  mitra di antaranya adalah amplang udang, ikan krispi, udang krispi, dan pempek ikan. Seluruh produk belum  dipasarkan  secara  luas.  Sasaran  kon- sumennya hanya wisatawan yang berkunjung ke Pantai  Kuwaru  dan  beberapa  pantai  di sekitarnya. Pemasaran menjadi semakin sulit dan malah  sempat  terhenti  dimasa  pandemi  Covid- 19. Pantai Kuwaru ditutup dan pengunjung tidak ada yang mendatangi pantai. Akibatnya, aktivitas jual  beli  terhenti  dan  berimbas  pada  aktivitas produksi  yang  juga  terhenti.  Untuk  mengatasi kondisi  ini,  perluasan  pemasaran  harus  segera dilakukan untuk keberlanjutan usaha kelompok. Salah  satu  upaya  untuk  mendorong  perluasan pasar  adalah  dengan  membangun  jaringan  ke- mitraan yang sejalan dengan Program Kemitraan Masyarakat  (PKM). Contruction  Institute (1989) mendefinisikan  kemitraan  sebagai  komitmen antara dua atau lebih organisai untuk mencapai tujuan  bisnis  tertentu  dalam  jangka  panjang dengan  memaksimalkan  sumber  daya  yang  ada (Kamil  2006).  Pola  kemitraan  juga  dianggap sebagai  salah  satu  cara  untuk  mengatasi permasalahan bagi masyarakat ekonomi rendah dalam  mengatasi  permasalahan  permodalan (Maryam  &  Akhmad  2018).  Kemitraan  dapat dijalin  antara  kelompok  pengusaha  kecil  dan kelompok  pengusaha  menengah/besar  ataupun dengan  pemerintah  dan  saling  menguntungkan (Samadara et al 2016). Pengembangan kemitraan tidak terlepas dari potensi pariwisata Yogyakarta yang  berkembang  sangat  pesat  dan  dapat menjadi  peluang  bagi  pengembangan  jaringan kemitraan  usaha,  khususnya  bagi  kelompok usaha  kecil  menengah.  Oleh  karenanya,  pen- dampingan  kepada  mitra  untuk  membangun suatu jaringan kemitraan menjadi salah satu hal yang perlu segera dilakukan.
Permasalahan  izin  penjualan  produk  sangat terkait  dengan  standar  keamanan  makanan.
Produk  yang  telah  dihasilkan  oleh  mitra sebaiknya memiliki izin Produk Industri Rumah Tangga  (P-IRT).  Suatu  produk  yang  sudah memiliki  nomor  izin  P-IRT  dapat  dijual  secara legal  karena  telah  mendapatkan  izin  dari  Dinas Kesehatan. Produk telah menjalani uji laborato- rium sehingga aman untuk dikonsumsi (Musaid et  al .  2019).  Oleh  karenanya,  pendampingan untuk  mendapatkan  izin  P-IRT  perlu  dilakukan sebagai  upaya  untuk  meyakinkan  konsumen terkait  dengan  keamanan  makanan  yang dihasilkan.  Pengurusan  izin  P-IRT  juga  sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan daya saing produk  dalam  pengembangan  usaha  kecil menengah.  Produk  harus  bisa  bersaing  dengan produk  sejenis  lainnya  dan  mampu  bertahan  di tengah  kompetisi  produk  yang  sangat  ketat. Penguatan ciri khas lokal harus ditonjolkan. Cita rasa  dan  kualitas  produk  harus  terus  di- tingkatkan.  Berdasarkan  uraian  yang  telah disebutkan, tujuan dari PKM adalah membangun jaringan  kemitraan  kelompok  pengolah  hasil perikanan  agar  dapat  menjadi  kelompok  yang mandiri dan berdaya saing tinggi.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Lokasi kegiatan
Program  Kemitraan  Masyarakat  (PKM) dilaksanakan  di  Desa  Poncosari,  Kecamatan Srandakan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kegiatan  dilaksanakan  mulai  Februari  sampai dengan Desember 2020. Sasaran kegiatan adalah kelompok  pengolah  hasil  perikanan  atau  ke- lompok  wanita  nelayan  yang  merupakan  istri nelayan yang bertempat tinggal di sekitar Pantai Kuwaru.  Kegiatan  PKM  ini  menerapkan Participatory Rural Appraisal (PRA) untuk mem- berikan kesempatan kepada mitra terlibat secara aktif  di dalam  PKM.  Melalui  PRA,  kegiatan  PKM dapat  berlangsung  secara  interaktif,  dengan pendekatan  individual  dan  kelompok  untuk memudahkan penggalian informasi dari masyarakat.

## Metode Pelaksanaan Kegiatan
 Pelatihan  peningkatan  kualitas  produk  pe- rikanan.  Tujuan  pelatihan  adalah  untuk meningkatkan  kualitas  produk  yang  di- hasilkan.  Beberapa  kegiatan  yang  dilakukan meliputi  penggunaan  alat  peniris  minyak, pengemasan  produk  dengan  menggunakan
vacum sealer dan penggunaan alat penggiling daging.
 Pendampingan  pengurusan  P-IRT.  Mitra  di- dampingi  sewaktu  melakukan  proses  peng- urusan  P-IRT.  Tahapannya  berupa  1) Pendaftaran  produk  pada  Dinas  Kesehatan Kabupaten Bantul;  2)  Penyuluhan  keamanan pangan;  3)  Pengambilan  sampel  air;  4) Pengumpulan  formulir  pengajuan  nomor  P- IRT; dan 4) Survet tempat produksi oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul
 Pembentukan jaringan kemitraan dengan pe- merintah  setempat  dan  swasta.  Mitra  ber- gabung dengan Pusat Layanan Usaha Terpadu (PLUT) Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (KUMKM) DIY. Mereka didampingi untuk  menggunakan  aplikasi  digital  dalam memasarkan produk milik pemerintah daerah dan swasta.
 Pelatihan digital marketing. Kemajuan tekno- logi informasi yang semakin pesat mendorong pemasaran  dilakukan  secara online. Tujuan pelatihan  dimaksudkan  untuk  meningkatkan kapasitas  mitra  dalam  melakukan  jual  beli secara online .  Pembuatan  modul e-marketing untuk  me- mudahkan mitra dalam melakukan proses jual secara beli online .  Bantuan  alat  produksi  diberikan  untuk memudahkan  mitra  dalam  melancarkan proses produksi. Beberapa alat yang diberikan berupa handphone , vacum  sealer ,  alat penggiling daging.
 Monitoring dan  evaluasi  kegiatan.  Setelah tahapan kegiatan dijalankan, monitoring, dan evaluasi  kegiatan  diperlukan  untuk  me- ngetahui  kondisi  dan  kendala  mitra  dalam proses produksi dan untuk mengukur tingkat keberhasilan  dari  kegiatan  yang  dilakukan. Beberapa  kegiatan  pengabdian  menerapkan sistem pre test dan post test untuk mengukur pengetahuan dan ketrampilan mitra (Syafikri
et  al .  2019;  Azdi et  al .  2020)  sebagai  bentuk monitoring  dan  evaluasi  kegiatan.  Metode pelaksanaan kegiatan disajikan dalam Tabel 1.

## Metode  Pengumpulan,  Pengolahan,  dan Analisis Data
Pengumpulan  data  dan  informasi  awal  ke- giatan  dilakukan  melalui indepth  interview bersama dengan ketua kelompok wanita nelayan untuk  mengidentifikasi  situasi  dan  potensi permasalahan  yang  ada.  Identifikasi  awal  men- jadi bahan yang digunakan pada saat melakukan focused  group  discussion bersama  di  seluruh anggota  kelompok  untuk  menggali  informasi yang lebih menyeluruh. Data-data yang diperoleh diolah  secara  kualitatif  untuk  mendapatkan kesimpulan dari potensi dan permasalahan yang ada.  Hasil  olahan  data  selanjutnya  dianalisis secara  deskriptif  sebagai  bahan  pertimbangan dalam menyusun kegiatan PKM.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  data  menunjukkan  bahwa permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra  adalah pemasaran  dan  izin  standar  makanan  rumah tangga  yang  belum  dimiliki.  Pemasaran  masih dilakukan  terbatas  di  sekitar  pantai.  Mereka berharap  dapat  memasarkan  produknya  lebih luas. Adapun izin standar makanan rumah tangga sangat  diperlukan  untuk  meningkatkan  ke- percayaan  konsumen  terhadap  produk  yang dihasilkan. Berdasarkan kedua permasalahan se- jumlah kegiatan dilakukan untuk mengatasinya.

## Pendampingan Pengurusan P-IRT
Keberadaan P-IRT dalam suatu produk sangat penting  bagi  perkembangan  UMKM  dan  dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap suatu  produk.  Proses  pengurusannya  dimulai dengan  mendaftarkan  produk  pada  Dinas
Tabel 1 Waktu pelaksanaan kegiatan
Nama kegiatan Bulan 1  2  3  4  5 6  7  8  9 10 11 12 Pelatihan peningkatan kualitas produk perikanan
Pendampingan pengurusan P-IRT Pembentukan jaringan kemitraan dengan pemerintah setempat dan swasta Pelatihan digital marketing Pembuatan modul e-marketing Bantuan alat produksi Monitoring dan evaluasi kegiatan
Kesehatan  Kabupaten  Bantul.  Pengajuan  reko- mendasi  Sertifikat  Produksi  Pangan  Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) memerlukan beberapa persyaratan yang harus dipenuhi. Pertama, mitra harus  mengikuti  penyuluhan  keamanan  pangan terlebih  dahulu  untuk  mendapatkan  sertifikat penyuluh  pangan.  Mitra  didampingi  selama mengikuti  penyuluhan  kemanan  pangan  yang diadakan  oleh  dinas  kesehatan.  Penyuluhan dilakukan  melalui  media  komunikasi zoom . Gambar  1  memperlihatkan  sertifikat  pelatihan penyuluhan keamanan pangan.
Tahapan  kedua  adalah  uji  kualitas  air  yang dilakukan  bersama  dengan  Posyandu  setempat. Hasilnya  menunjukkan  bahwa  kualitas air  telah memenuhi  standar  dan  dapat  digunakan. Tahapan  ketiga  adalah  pemeriksaan  sarana produksi  dan  distribusi  pangan  oleh  Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul. Hasil pemeriksaan menyimpulkan  bahwa  ruang  produksi  me- merlukan  renovasi  dan  perbaikan  agar  sesuai dengan  standar  yang  telah  ditentukan.  Sarana produksi juga harus dilengkapi dengan celemek, sarung tangan, dan penutup kepala. Mitra harus membuat alur produksi, cap, dan stiker kemasan dengan logo pariwisata Bantul. Dinas kesehatan akan  memeriksa  ulang  apabila  renovasi  telah dilakukan dan kebutuhan sarana-prasarana telah dilengkapi. Gambar 2 menyajikan renovasi ruang produksi.
Tahapan  keempat  adalah  pengurusan  izin lokasi yang dilakukan pada Dinas Pertanahan dan Tata Ruang Kabupaten Bantul. Penggunaan lahan sultan  ground sebagai  lahan  produksi  meng- haruskan  mitra  mengurus  surat  pemanfaatan lahan sultan ground pada kantor desa setempat. Hasil pengurusan perizinan menunjukkan bahwa lokasi produksi berada pada zona perlindungan sub-zona  sempadan  pantai,  sehingga  UMKM  ti- dak diizinkan untuk melakukan kegiatan. Dengan demikian,  pengurusan  dokumen  lingkungan hidup tidak dapat dilanjutkan. Namun demikian, aturan  baru  yang tidak  menggunakan dokumen perizinan  dan  lingkungan  diterbitkan.  Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul belum menerbitkan P-IRT  hingga  proses  penulisan  laporan terselesaikan.

## Perluasan  Pemasaran  melalui  Peningkatan Jaringan Kemitraan
Mitra  diarahkan  untuk  membangun  jaringan kemitraan  dengan  berbagai  pihak  untuk  me- ngembangkan usaha yang telah dirintis. Jaringan kemitraan sangat terbuka dengan berbagai pihak, baik  pemerintah  maupun  swasta.  Mitra  sebe-
lumnya telah tergabung dalam PLUT Yogyakarta untuk  meningkatkan  kemampuan  bisnis  para wirausaha UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) di  wilayah  Daerah  Istimewa  Yogyakarta  (DIY). PLUT  Jogja  diwadahi  oleh  Dinas  Koperasi  dan UMKM  DIY.  Mitra  bisa  mendapatkan  layanan konsultasi gratis dan professional melalui PLUT di tengah gencarnya persaingan usaha sekarang. Mitra  juga  tergabung  dalam  kelompok  grup UMKM melalui media sosial. Mereka dapat saling berinteraksi  dengan  sesama  pelaku  UMKM, sehingga informasi yang terkait dengan dinamika usaha dan peluang pelaksanaan pameran sangat mudah didapatkan.
Aktivitas produksi yang dilakukan oleh mitra pada saat proses PKM terhenti, karena pandemi Covid-19  yang  mengharuskan  pembatasan  ke- giatan pada seluruh aspek kehidupan masyarakat
Gambar 1 sertifikat pelatihan keamanan pangan.
Gambar 2 renovasi ruang produksi.
dan penerapan social distancing . Mitra terpaksa berhenti  berproduksi,  karena  beberapa  pantai ditutup dan proses jual beli secara langsung tidak dapat  dilakukan.  Akhirnya,  koordinasi  secara online dilakukan.  Mitra  diajarkan  agar  bisa memasarkan  produk  yang  dihasilkannya  secara online melalui digital marketing. Digital  marketing sangat  perlu  dimplemen- tasikan  pada  usaha  mikro  untuk  memudahkan pengusaha  memantau  dan  menyediakan  segala kebutuhan  dan  keinginan  konsumen  serta memasarkan  produk  (Krisna  et  al.  2020). Penjualan  beberapa  produk  selama  pandemi ternyata mengalami kesulitan, meskipun produk telah  dikemas  dengan  baik  (Setyaningrum  & Hartanto  2020).  Oleh  karenanya  strategi  yang tepat  perlu  dilakukan  agar  mitra  tetap  ber- produksi dan memperoleh pendapatan. Caranya adalah menjual krispi ikan/udang secara online . Sistem  penjualannya  menggunakan  sistem pre- order .  Produk  dikirim  langsung  ke  konsumen untuk  memberikan  kemudahan  kepada  kon- sumen  tanpa  harus  keluar  rumah.  Jenis  produk yang dibuat oleh Mitra semakin beragam setelah mendapatkan  bantuan  alat  penggiling  daging, seperti bakso ikan, nugget ikan, dan pempek.
Mitra  bergabung  dengan  Sibakul  Jogja Markethub  pada  awal  Juni  2020.  Sibakul  Jogja merupakan  sebuah  sistem  informasi  koperasi dan pelaku usaha milik Pemerintah DIY melalui Dinas  Koperasi  dan  UMKM  DIY.  Pendampingan dimulai  dari  proses  pendaftaran  akun  hingga pembuatan  profil  pada  aplikasi.  Keuntungan bergabung  dengan  Sibakul  Jogja  adalah  mitra dapat  menjual  produk  tanpa  bertemu  langsung dengan  pembeli.  Sibakul  Jogja  dapat  diakses melalui  yang  merupakan  Markethub-nya,  atau dapat  pula  diakses  melalui playstore  Jogjakita yang  di  dalamnya  terdapat  menu  Sibakul  Jogja. Pembeli yang memanfaatkan Sibakul Jogja tidak dibebani biaya ongkos kirim hingga jarak 30 km. Gambar 3 menyajikan profil mitra pada  Sibakul Jogja Markethub.
Mitra  juga  diikutsertakan  dalam  pelatihan “selly ” yang  diadakan  oleh  Dinas  Koperasi  dan UMKM  DIY.  Selly merupakan  aplikasi  berupa keyboard dan dashboard yang memiliki beragam fitur  dan  sangat  cocok  digunakan  oleh  pemilik toko online untuk  melayani  pelanggan  agar mereka  lebih  mudah  mengelola  bisnisya  secara modern. Pelatihan hanya diikuti oleh satu anggo- ta yang nantinya diwajibkan untuk mengajarkan penggunaan aplikasi selly pada anggota lainnya. Mereka umumnya sangat tidak faham pada awal pelatihan,  sehingga  pendampingan  dilakukan
secara  intensif.  Mitra  juga  berupaya  menjual produk  yang  dihasilkannya  melalui  aplikasi shopee . Kendalanya adalah kedua aplikasi masih belum  bisa  dijalankan  secara  maksimal,  karena 1)  Mitra  masih  awam  dengan  aplikasi digital marketing ;  b)  Produk  yang  dijual  harus  segera sampai ke konsumen karena merupakan produk beku; dan c) Ongkos kirim produk cukup tinggi. Solusi  yang  dapat  dilakukan  untuk  mengatasi kendala  pertama  adalah  mempermudah  proses pengaplikasian digital  marketing melalui  pe- latihan  digital  marketing,  pemberian  buku panduan  penggunaan  aplikasi,  dan  pen- dampingan secara efektif. Adapun solusi kendala kedua  berupa  pemilihan  cara packaging yang paling tepat untuk pengiriman jauh. Penggunaan vacuum  sealer menjadi  salah  satu  alternatif  pe- ngemasan.  Alternatif  minimal  pembelian  dite- rapkan  untuk  mengimbangi  biaya  pengiriman yang tinggi.
Dampak  ekonomi  dapat  dilihat  dari peningkatan  pendapatan  kelompok  yang  terus mengalami kenaikan pendapatan sejak Februari‒ Oktober  2020.  Gambar  4  menunjukkan  grafik pendapatan  kelompok.  Pada  Bulan  Maret‒Mei tidak  ada  peningkatan pendapatan  dikarenakan mitra selama hampir dua bulan tidak melakukan proses  produksi  dikarenakan  adanya  pandemi Covid-19.  Pantai  ditutup  dan  tidak  diijinkan adanya aktivitas pariwisata. Melalui program ini, anggota  mitra  mendapatkan  mata  pencaharian tambahan  dan  menjadi  lebih  aktif  membantu perekonomian keluarga.

## SIMPULAN
Berdasarkan  kegiatan  PKM  yang  telah dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  kelompok
Gambar 3 Akun mitra pada Sibakul Jogja.
wanita  pengolah  hasil  perikanan  sebagai  mitra mampu  membangun  jaringan  kemitraan  dan meningkatkan  daya  saing  produk  perikanan . Kelompok  wanita  pengolah  hasil  perikanan tersebut merupakan istri nelayan dan beberapa kendala dihadapi pada masa pandemi Covid-19, yakni  aktivitas  produksi  terhenti.  Standar keamanan  pangan  sampai  saat  ini  masih  dalam prosespengurusan izin P-IRT. Program PKM telah mampu  menjadikan  mitra  menjadi  lebih  pro- duktif  dan  mampu  berkreasi  menghasilkan produk-produk olahan ikan. Pendampingan  ter- hadap  mitra  PKM  dalam  hal  mengenalkan teknologi  informasi  kepada  masyarakat  mem- butuhkan  kesabaran  dan  kehati-hatian  agar dapat mudah diterima dan dipraktikkan dengan baik.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada Direktorat  Riset  dan  Pengabdian  Masyarakat, Deputi  Bidang  Penguatan  Riset  dan  Pengem- bangan Kementerian Riset dan Teknologi/Badan Riset  dan  Inovasi  Nasional  atas  pendanaan  dan dukungan  yang  diberikan  dalam  kegiatan  ini. Ucapan  terima  kasih  juga  disampaikan  kepada PLUT  Yogyakarta,  Dinas  Koperasi,  dan  UMKM DIY,  Dinas  Kesehatan  Kabupaten  Bantul, Pemerintah  Desa  Poncosari,  masyarakat  Dukuh Kuwaru, Dosen dan Mahasiswa Teknik Kelautan ITK  dan  seluruh  pihak  yang  telah  membantu kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Azdi  SLP,  Taufiqoh  MNF,  Syafhil  ZS,  Cahya  FG,
Utami  SW,  Kartika  L.  2020.  Young Cassavapreneurs
Indonesia:
Strategi Pembelajaran  Kewirausahaan  ‘Lawang  Lima Sampeureun  Jaga’  Di  Desa  Benteng.
Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 6(1):  79–88.  https://doi.org/ 10.29244/agrokreatif.6.1.79-88
Kamil  M.  2006.  Strategi  Kemitraan  dalam Membangun  PNF  Melalui  Pemberdayaan Masyarakat.  In Seminar  Dan  Lokakarya Penyelenggaraan Pendidikan NonFormal Dalam  Era  Otonomi  Daerah .  Bandung  (ID):
Universitas Pendidikan Indonesia.
Krisna P, Sanjaya A, Putu M, Hartati S, Wayan N, Premayani W. 2020. Pemberdayaan Pengelola Badan Usaha Milik Desa ( BUMDes ) Berdikari Melalui  Implementasi  Digital  Marketing System. Carrade :  Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat 3(1): 65–75.
Maryam  N,  Akhmad  R.  2018.  Pola  Kemitraan Usaha  Budidaya  Rumput  Laut  Di  Dusun Kaliantan  Desa  Seriwe  Kecamatan  Jerowaru. Geodika:  Jurnal  Kajian  Ilmu  dan  Pendidikan Geografi 2(2):  25–40.  https://doi.org/ 10.29408/geodika.v2i2.1104
Musaid  SA,  Hariyanti  D,  Asrida  W,  Hariyati  TR. 2019.  Pengurusan  Izin  Pangan  Industri Rumah  Tangga  (PIRT)  Produk  Sagu  Tumbu Pada  Kelompok  Isaha  Sagu  Tumbu  Di  Desaa Liang Kecamatan Salahutu Kabupaten Maluku Tengah. Jurnal Pengabdian Masyarakat Jamak (Manajemen & Akuntansi) 02(01): 67–80.
Putro  ST,  Setyaningrum  A.  2017. Daya  Dukung Kegiatan  Pariwisata  Terhadap  Ancaman Abrasi  Di  Pantai  Kuwaru .  Yogyakarta  (ID): Universitas Negeri Yogyakarta
Gambar 4 Pendapatan mitra. - 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000 1.200.000 1.400.000 1.600.000 1.800.000 2.000.000
Hafiluddin  R,  Saleh  C.  2014.  Strategi Pemberdayaan  Usaha  Mikro  Kecil  Dan Menengah  (UMKM)  Berbasis  ‘ Community Based  Economic  Development ’  (Studi  Pada Pelaku  UMKM  Di  Kecamatan  Sukodono Kabupaten Sidoarjo). Wacana. 17(2): 68–77.
Samadara  S,  Tuati  NF,  Sauw  HM.  2016. Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Berbasis Kemitraan (Studi Kasus Nelayan Desa Sulamu Kabupaten  Kupang  NTT  ). Jurnal  Bisnis  dan Manajemen  Islam. 4(1):  136–56.  https:// doi.org/10.21043/bisnis.v4i1.1683 Setyaningrum A, Hartanto BW. 2020. Peningkatan  Kapasitas  Istri  Nelayan  Dalam Pengolahan Hasil Perikanan di Dusun Kuwaru Desa  Poncosari,  Kecamatan  Srandakan,
Kabupaten  Bantul. Panrita  Abdi :  Jurnal
Pengabdian kepada Masyarakat 4(2): 184–94.
https://doi.org/10.20956/pa.v4i2.7740
Setyaningrum  A,  Hartanto  BW,  Nugroho  AS.
2019. Pendekatan Partisipatif dalam Pemetaan  Potensi  Hasil  Perikanan  di  Dukuh Kuwaru,  Poncosari,  Srandakan,  Kabupaten
Bantul. In Prosiding Seminar Nasional Geografi Universitas  Muhammadiyah  Surakarta  2019 , Surakarta (ID): 172–178.
Syafikri D, Mardhia D, Yahya F, Andriyani N. 2019. Pemberdayaan Kelompok Setia Kawan Dalam Produksi Garam Beryodium Di Desa Labuhan Bajo,  Sumbawa. Agrokreatif:  Jurnal  Ilmiah Pengabdian  kepada  Masyarakat 6(1):  45–52. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.6.1.45- 52