## UJI EFEKTIVITAS PUPUK ORGANIK BERBASIS LIMBAH BIOGAS DAN
ORGANIK KOMERSIL PADA TANAMAN PADI BANYUASIN ( Oryza sativa L .) di DESA BARU TAHAN, SUMBAWA
Syamsul Bahri 1) , Khotibul Umam 2 ) , Haryo Tejo Prakoso 3 )
1)2) Prodi Teknobiologi,  Universitas Teknologi Sumbawa; 3) Peneliti di PBBI, Bogor. Coresponding author: khotibul.umam@uts.ac.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  melihat  pengaruh  dan  tingkat  efektivitas  dari  penggunaan pupuk  organic  berbasis  limbah  biogas  dan  organik  komersial  pada  pertumbuhan  tanaman padi Banyuasin. Metode yg digunakn dalam penelitian ini yaitu Rancangan acak kelompok dengan beberapa perlakuan, yakni P1 = Tanpa pemberian pupuk (Kontrol), P2 = Pemberian pupuk  organic  limbah  biogas,  P3  =  Pemberian  pupuk  organic  komersial  dan  dianalisis menggunakan program Costat ( one way anova ) dan apabila menunjukkan perbedaan nyata maka  akan  di  uji  lanjut  dengan  uji  Duncan  dengan  taraf  nyata  5%.  Data  menunjukkan bahwa  perbandingan  uji  efektivitas  antara  kedua  jenis  pupuk  diperoleh  pupuk  organik komersial memiliki efektivitas yang baik dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman padi banyu asin dari jumlah anakan yang lebih banyak, tinggi tanaman yang lebih baik dan berat kering  tanaman  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  perlakuan  pupuk  organic  dari limbah biogas.
Kata kunci: Pupuk Organik, limbah biogas, organic komersil, padi Banyuasin

## Abstract
This  study  aims  to  see  the  effect  and  level  of  effectiveness  of  the  use  of  biogas  waste fertilizer  and  commercial  organic  fertilizers  in  increasing  Banyuasin  rice  plants.  The method  used  in  this  study  is  P1  =  No  fertilizer  (control),  P2  =  organic  waste  biogas fertilizer,  P3  =  commercial  organics  fertilizer  and  analyzing  used  Costat  programs  (one way anova). If the result shows a significant differences then further tested by Duncan test with an error level of 5%. This study has demonstrated for Commercial organic fertilizers shown a good effectiveness  in  increasing the growth  of Banyuasin rice plants  such as the higher number of tillers, higher plant height and higher dry weight of plants compared to biogas waste fertilizer treatment and controls.
Keywords: organic fertilizer, biogas waste, commercial organic, Banyuasin rice

## Pendahuluan
Indonesia  dikenal  sebagai  negara  agraris yang sebagaian besar penduduknya berprofesi  sebagai  petani.  Tahun  2005 Indonesia  merupakan  negara  peringkat ketiga  sebagai  produsen  padi  terbesar setelah Cina dan  India dengan persentase sebesar  9  %  yaitu  sebanyak  54  juta  ton (Prayogi,  2012).  Data  BPS  tahun  2011 menunjukkan  bahwa  tingkat  konsumsi beras mencapai 139 kg/kapita/tahun lebih tinggi  dibanding  dengan  Malaysia  dan Thailand  yang  hanya  berkisar  65  kg-70 kg/kapita/tahun. Tentu saja dengan semakin  bertambahnya  penduduk  maka idealnya  produksi  padi  harus  meningkat pula.  Maka  sebagai  solusinya  perlu adanya  peningkatan  pemberian  pupuk sehingga  hasil  panen  sesuai  dengan harapan. Namun, penggunaan pupuk yang tidak  ramah  lingkungan  (kimiawi)  telah menimbulkan  dampak  jangka  panjang pada  tanah  yakni  mengalami  penurunan kualitas  (Syahrudin,  2014).  Salah  satu konsep percepatan pertanian yang dulunya pernah diaplikasikan oleh pemerintah  adalah  revolusi  hijau  yang memaksa  tanah  untuk  produktif  dengan penggunaan pupuk kimia. Sebagai
akibatnya, petani kesulitan untuk
mengolah  lahan  dikarenakan  unsur  hara tanah  akan  mengalami  kerusakan  dan penurunan  (Supriadiputra  dan  Setiawan, 2005;  Triyono  dkk.,  2013).  Menurut Cahayadi  dan  Wibowo  (2017)  cara antisipasi  dalam  merawat  tanah  yaitu dengan penggunaan pupuk alami berbahan  dasar  organic  dan  saat  ini masyarakat mulai memahami karena tidak adanya  dampak  negatif  yang  dihasilkan. Sebagai salah satu wilayah dengan sentra
produksi  padi  yang  cukup  tinggi  di Indonesia,  Sumbawa  memiliki  peran penting  dalam  seleksi  jenis  pupuk  yang efektif. Melalui pertanian padi yang tanpa bahan  kimia  maka  pertanian  organik  ke depan  pastinya  akan  memberikan  hasil yang  berkualitas  baik  dan  mampu bersaing  di  pasar  global  (Railan et  al .,
2003; Pratama, 2019). Sehingga pemanfaatan agen hayati seperti memanfaatkan kembali limbah dari proses  biogas  untuk  pupuk  perlu  untuk diketahui  efektivitasnya  dibandingkan dengan  pupuk  organic  komersil  yang sudah tersedia.
Metode  Penelitian  : Penelitian  dilakukan  di lahan  uji  kelompok  tani  Desa  Baru  Tahan, Kec.  Moyo  Utara,  Sumbawa.  Metode eksperimental dengan rancangan acak lengkap  digunakan  untuk  menguji  efektivitas dari  dua  variable.  Perlakuan  yang  digunakan terdiri  dari P1  =  Tanpa  pemberian  pupuk (Kontrol), P2 = Pemberian pupuk organic limbah  biogas,  P3  =  Pemberian  pupuk organic  komersial.  Data  selanjutnya dianalisis  menggunakan  program  Costat ( one way anova ) dan apabila menunjukkan perbedaan nyata maka akan di  uji  lanjut  dengan  uji  Duncan  dengan taraf nyata 5%.

## Pelaksanaan Penelitian
Persiapan  benih  terlebih  dahulu  di keringkan  selama  2  jam  di  bawah  sinar matahari  dan  dilakukan  perendaman selama  3  hari  sebelum  disemai  di  dalam polibek.  tiga  bibit  setiap  lubang.  Proses pemupukan  pupuk  kompos  hasil  limbah biogas  dan  pupuk  kompos  komersial  di lakukan  pada  awal  umur  12  hari  dari persemaian dan  15  hari  setelah  tanam. Pemberian  pupuk  pada  setiap  perlakuan dilakukan  pada  padi  yang  berumur  12
hari  setelah  persemain,  15  hari,  25  hari dan  40  hari.  Masing-masing  perlakuan diulang  sebanyak  5  kali  sehingga  di peroleh 20 unit percobaan.
Parameter yang diamati Pengamatan padi uji dilakukan berdasarkan pengelompokkan dengan masing masing kelompok uji diulang sebanyak 5 kali. Parameter  uji  terdiri  dari  jumlah  anakan, tinggi tanaman dan berat kering bulir padi.

## Hasil dan Pembahasan Jumlah anakan
Kesuburan  tanah  merupakan  salah satu  faktor  yang  dapat  menyebabkan bertambahnya  jumlah  anakan  tanaman padi.  Anakan  tanamam  padi  salah  satu komponen yang menentukan hasil produksi tanaman dan membentuk rumpun  dengan  anakannya,  biasanya anakan  akan  tumbuh  di  dasar  batang  dan bersususn  (Sugeng,  2001).  Pertumbuhan anakan  tanaman  padi  sangat  dipengaruhi oleh  pemberian  pupuk  yang  dapat menyumbangkan unsur hara dan memenuhi  hara  tanaman  sehingga  dapat memberikan pertumbuhan anakan tanaman  padi  lebih  optimal.  Berdasarkan
Gambar  1.  Perbandingan  jumlah  anakan dari  tiga  perlakuan  uji  ke  tanaman  padi banyuasin
hasil  pengamatan  yang  telah  dilakukan pada  uji  jumlah  anakan  tanaman  padi banyuasin  (gambar  1),  maka  ditunjukkan bahwa  terdapat peningkatan  jumlah anakan  sebesar  10%  untuk  perlakuan dengan pupuk organic komersil dibandingkan pada pupuk organic limbah biogas. pemberian pupuk organik komersil  memberikan  pengaruh  yang tinggi  dibandingkan  perlakuan  pupuk organik limbah biogas, dan control. Rata- rata  nilai  jumlah  anakan  tanaman  padi Banyu  Asin  didapatkan  secara  berturut- turut  yaitu  73.00%,  79.75%  dan  89.00%. Hasil penilitian padi Banyu Asin memiliki jumlah anakan pada perlakuan 3 (pupuk  organik  komersial)  berbeda  tidak nyata  dengan  jumlah  anakan  pada perlakuan  2  (pupuk  hasil  limbah  biogas) dan berbeda nyata dengan jumlah anakan pada  perlakuan  1  (kontrol  menggunakan air).  Tingginya  jumlah  anakan  pada tanaman padi banyu asin dengan menggunakan perlakuan 3 (pupuk organik  komersial)  berkaitan  dengan adanya  aktivitas  dari  fungi Trichoderma dan Aspergillus  sp., kedua  fungi  ini memiliki  kemampuan  dalam  membantu menyediakan unsur hara secara berkelanjutan  terutama  N  dan  P  bagi tanaman  padi  (Cahyadi  dan  Widodo, 2017).  Mikroganisme  pehambat  N  dan pelarut  fosfat  memiliki  kemampuan dalam  menghasikan  urea  reduktasse  dan enzim  fosfatase  yang  berperan  penting dalam  pengikat  N  bebas  dari  udara  dan pelarutan  P  dari  senyawa  P  sukar  larut (Nyoman,  2013;  Hadisuwito,  2007). Dermiati  (1997),  menjelaskan  bahwa bahan  organik  mampu  berfungsi  sumber energi  dan  makanan  bagi  mikroganisme tanah  seiring  dengan  perombakan  bahan organik  yang  di  lakukan  mikroganisme akan  terjadi  pelepasan  hara  seperti  N,  P
dan  K  yang  di  butuhkan  tanaman  (Brady dan Buckman, 1993), selain itu perobakan bahan  organik  akan  menghasilkan  asam asam  organik  seperti  asam  humat  dan sulfat  yang  berperan  penting  dalam mengkelat  Fe  dan  Al  tanah,  sehingga ketersedian  P  akan  meningkat  (Subha, 1995).  Kondisi  ini  turut  berdampak  pada pertumbuhan tanaman padi yang mebutuhkan unsur hara terutama P dan N.
Pemberian  bahan  organik  dan  unsur  hara fosfor  yang  di  serap  tanaman  salah  satu fungsinya adalah membantu dalam pembentukan  anakan  tanaman  padi  yang lebih banyak. Sementara itu pertumbuhan jumlah anakan tanaman  padi  Banyu Asin dengan  nilai  tertinggi  ketiga  yaitu terdapat  pada  perlakuan  2.  Safuan  dan Bahrun  (2012)  menyatakan  bahwa  untuk pertumbuhan vegetatif membutuhkan unsur  hara  N,  P  dan  K.  Senyawa  N  yang terkandung  dalam  bahan  organik  lumpur biogas  berperan  penting  dalam  sintesa asam  amino  dan  protein  selanjutnya digunakan  dalam  proses  pembentukan organ  vegetatif  tanaman  dalam  hal  ini akar,  Tinggi  tanaman  batang  cabang  dan daun sehingga tanaman dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.

## Tinggi Tanaman
Tinggi  tanaman  menjadi  salah  satu parameter  uji  karena  dapat  dilihat  secara nyata  dan  umumnya  langsung  Hasil analisis pengaruh pemberian pupuk organik limbah biogas dan pupuk organik komersial,  terhadap  tinggi  tanaman  padi menunjukkan hasil yang menarik. Berdasarkan hasil pengamatan  yang telah dilakukan  (gambar  2)  tinggi  tanaman pada  perlakuan  dengan  penggunaan pupuk  organik  komersial  berbeda  nyata dengan  tinggi  tanaman  pada  perlakuan  2 (pupuk  hasil  limbah  biogas)  tetapi
berbeda  sangat  nyata  dengan  tinggi tanaman  pada  perlakuan  1  (kontrol menggunakan air). Pengaruhpada tanaman  parameter  tinggi  pada  tanaman padi banyu asin dengan menggunakanperlakuan 3 (pupuk organik komersial)  diindikasikan  terjadi  karena adanya  aktivitas  dari  fungi Trichoderma dan Aspergillus  sp. yang  terdapat  di dalam  pupuk  komersial. kedua fungi
tersebut merupakan jenis fungi perombak Gambar  2.  Perbandingan  nilai  tinggi tanaman  dari  tiga  perlakuan  uji  pada tanaman padi banyuasin
bahan  organik  yang  mengurai  sisa organik  tanaman  padi  sehingga  lebih optimal.    menjadi  unsur-unsur  yang dikembalikan  ke  dalam  tanah.  Fungi Trichoderma sp. diharapkan dapat meningkatkan efisiensi pemupukan. Trichoderma  sp. dapat  berperan  sebagai biodekomposer dan memberikan pengaruh  yang positif terhadap perakaran tanaman, pertumbuhan tanaman dan hasil produksi  tanaman  (Sastrahidayat  dkk., 2007).  Pemberian  fungi Trichoderma sp. dapat membantu merangsang
pertumbuhan  tinggi  tanaman  sehingga tanaman dapat  tumbuh  dengan  baik  dan menyebabkan  penyerapan  unsur  hara lebih  optimal  (Rizal  dkk.,  2019).  Selain itu, tinggi tanaman dapat juga
dipengaruhi  oleh  unsur  fosfor,  sehingga tanaman dapat menyerap ion fosfat dalam bentuk io H 2 PO 4 . Unsur fosfor diperlukan tanaman dalam proses metabolisme untuk merangsang pertumbuhan tanaman, perkembangan  akar,  pertumbuhan  buah, mendukung pembelahan sel,  memperkuat batang,  dan  meningkatkan  ketahanan terhadap rebah (Sihite, 2011).
Berat Kering Padi Banyuasin Berat  kering  pada  tanaman  merupakan hasil pertumbuhan tanaman secara keseluruhan termasuk menunjukkan kemampuan  tanaman  dalam  menyerap bahan  organik.  Unsur-unsur  hara  dan  air yang  diserap  dari  tanah  berhubungan secara  langsung  dengan  akar  tanaman, sehingga  dengan  penambahan  pupuk ketersediaan  unsur  hara  menjadi  lebih baik  dan  dapat  meningkatkan  hasil pertumbuhan tanaman banyu asin.
Gambar  3.  Perbandingan  nilai  tinggi tanaman  dari  tiga  perlakuan  uji  pada tanaman padi banyuasin

## Kesimpulan dan Saran
Berdasarkan  hasil  ditunjukkan  bahwa pemberian pupuk organic komersil memberikan  pengaruh  yang  tinggi  di antaran  perlakuan  pupuk  organik  limbah biogas,  dan  kontrol.  Rerata  nilai  jumlah anakan tanaman padi banyu asin
didapatkan  secara  berturut-turut  yaitu 24.80.gr  ,  36.60  gr  dan  38.80  gr.  Analisa data  menggunakan one-way ANOVA dengan level of significant 0,05 menunjukkan  bahwa  perlakuan  3  (pupuk komersial)  menghasilkan  berat  kering tanaman yang tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Menurut Nanda (2015) dan  Nyoman  (2013)  Tingginya  berat kering pada tanaman padi banyu asin pada perlakuan 1 (pupuk komersial) diindikasikan karena adanya aktivitas dari fungi Trichoderma dan Aspergillus  sp yang  terkandung  di  dalamnya . Menurut penelitian  El-Azouni  dkk.,  (2008)  dan Nasution  dan  Fauzi  (2014),  pupuk  yang mengandung  fungi Aspergillus  sp. dapat melarutkan  dan  melepaskan  P  anorganik yang diperlukan sebagai peningkat diameter  tanaman,  berat  kering  tanaman, berat  kering  akar  tanaman,  optimasi serapan  dan    bobot  biji  tanaman  padi. Sedangkan  pada  perlakuan  2  (pupuk limbah  biogas  menunjukkan  hasil  yang beda nyata dibandingkan dengan perlakuan  control.  Menurut  Muhammad, dkk  (2014)  menyatakan  bahwa  pupuk organik  dari  lumpur  hasil  biogas  yang telah hilang gasnya dengan cepat terdekomposisi sehingga mampu memberikan  zat  makanan  yang  esensial bagi tanaman dalam memacuh pertumbuhan tanaman. Dengan pemberian dosis  pupuk  tersebut  dapat  meningkatkan ketersediaan  hara  bagi  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  yang  selanjutnya  dapat mempercepat  proses  pembungaan  dan pemasakan  buah  atau  biji  tanaman sehingga  dapat  meningkatkan  produksi yang  maksimum  baik  dari  segi  kualitas maupun kuantitas.
Secara  keseluruhan,  penelitian  ini menunjukkan bahwa pengaruh jenis pupuk  dan  komponen  yang  terkandung  di
dalamnya  memiliki  fungsi  yang  akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman padi  banyuasin  berdasarkan  indikasi anakan  tinggi  dan  berat  kering  tanaman. Pupuk  organic  komersil  yang  digunakan sebagai salah satu perlakuan menunjukkan hasil  yang  memiliki  rata  rata  paling  baik dibandingkan dengan pupuk limbah biogas.  Tentunya  hasil  dari  penelitian  ini masih  perlu  untuk  terus  dikaji  karena banyak  faktor  internal  dan  eksternal lainnya  yang juga berpengaruh selain dari jenis pupuk yang digunakan.

## Daftar Pustaka
Andiningsih,
Y. 2008. Budidaya Tanaman  Padi  Di  Indonesia.  Sastra Hudaya. Jakarta. Badan Pusat Statistik. 2011.www.bps.go.id.[Diakses tanggal 24 juli 2019]. [BPS  Sumbawa]  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten  Sumbawa.2016  Produk Domestik Regional Bruto Kabupaten  Sumbawa  2005-2007 Sumbawa BPS Sumbawa. Cahyadi,  D.,  &  Widodo,  W.  D.  (2017). Efektivitas  Pupuk  Hayati  Terhadap Pertumbuhan  Dan  Hasil  Tanaman Caisin (Brassica Chinensis L.). Buletin  Agrohorti , 5 (3),  292- 300.
Pratama,  G.  H.  (2019). Uji  Efektivitas Pupuk  Organik  Cair  Azolla  Dan Urin  Sapi  Terhadap  Pertumbuhan Dan Produksi Padi Sawah (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Jember). Hadisuwito,  2007.  Pupuk  Organik  dan Pupuk Hayati. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan
Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor. Isroi. 2008. Pupuk Hayati, Pupuk Organik dan Pupuk Kimia. http:/ www.ipard.com/art_perkebun/artike llist.asp.  Didownload  tanggal  24 November 2018
Kaya, E. 2013. Pengaruh Kompos Jerami dan  Pupuk  NPK  Terhadap  N-
Tersedia Tanah, Serapan N, Pertumbuhan, dan Hasil Padi Sawah  ( Oryza  sativa  L ).  Jurnal Budidaya Tanaman. Agrologia. Nanda, 2015. Kesuburan Tanah dan    Pemupukan.  Islam  Batik University Press.Surakarta.
Novizan,    2002.    Petunjuk    Pemupukan yang    Efektif.    PT.    Agromedia Pustaka.Jakarta. 114 halaman.
Nyoman.  2013.  Perbaikan  Produktivitas dan  Mutu  Hasil  Padi  Gogorancah Melalui  Pemupukan  Kalium  dan Pengelolan Pupuk Kandang. Penelitian Pertanian Tanaman
Pangan,  PPPTP  Badan  Penelitian dan  Pengembangan  Pertanian.Vol
20 No. 2.
Prayogi,  2012,  Usaha  Tani.  Jakarta:
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
Purwani  JT,  Prihatini  S,  Komariah,
Kentjanasari  A.  1997.  Pemanfaatan EM4  pada  Dekomposisi  Bahan Organik  di  Lahan  Sawah.  Laporan Penelitian  Pusat  Penelitian  tanah dan Agroklimat. Bogor.