Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari 2020. 6(1): 43-53

## PERILAKU PETANI MUDA DALAM AGRIBISNIS HORTIKULTURA DI KABUPATEN BANDUNG BARAT

## YOUNG FARMERS BEHAVIOR IN HORTICULTURE AGRIBUSINESS IN BANDUNG BARAT DISTRICT

## Rani Andriani Budi Kusumo*, Gema Wibawa Mukti, Endah Djuwendah
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Jl. Raya Jatinangor Sumedang Km 21 *Email: raniandriani081@gmail.com (Diterima 27-08-2019; Disetujui 30-08-2019)

## ABSTRAK
Komoditas hortikultura merupakan komoditas yang dipandang memiliki peluang usaha yang cukup menjanjikan. Hal tersebut menarik minat generasi muda untuk kembali ke desa untuk berusaha di bidang  pertanian,  baik  di  sektor on  farm maupun off  farm. Penelitian  ini  bertujuan  untuk mendeskripsikan  perilaku  petani  muda  dalam  menjalankan  agribisnis  hortikultura  di  Kabupaten Bandung Barat. Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan kuantitatif. Responden dalam penelitian ini berjumlah 120 orang dan merupakan petani yang berusia di bawah 40 tahun yang dipilih secara acak. Data dianalisis dengan menggunakan statistika deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan secara umum  perilaku  petani  muda  dalam  menjalankan  agribisnis  hortikultura  tidak  berbeda  dengan generasi  sebelumnya.  Namun  karakter  yang  menonjol  dari  petani  muda  dalam  menjalankan agribisnis hortikultura adalah kemampuan petani dalam mencari informasi dan responsive terhadap perubahan dengan melakukan langkah-langkah yang inovatif. Untuk menjalankan usahatani petani dituntut tidak hanya ahli dalam proses produksi, namun juga harus memiliki kemampuan manajerial usaha yang berorientasi hasil.
Kata kunci: perilaku, agribisnis, petani, muda, hortikultura

## ABSTRACT
Horticultural  commodities  are  considered  to  have  promising  business  opportunities.  This  has attracted the interest of young people to try in agriculture, both in the on farm and off farm sectors. This study aimed  to describe the behavior of young farmers in doing  horticultural agribusiness in Bandung Barat Regency. This research was conducted with a quantitative approach. Respondents in this study were 120 people and were farmers under the age of 40 with randomly selected. Data were  analyzed  using  descriptive  statistics.  The  results  showed  in  general  the  behavior  of  young farmers in running horticultural agribusiness was not different from the previous generation. But the prominent character of young farmers in running horticultural agribusiness is the ability of farmers to  find  information  and  be  responsive  to  change  by  taking  innovative  steps.  To  run  a  business, farmers are required not only to be experts in the production process, but also to have managerial skills in a results-oriented business.
Keywords: behavior, agribusiness, farmers, young, horticulture.

## PENDAHULUAN
Komoditas  hortikultura  memberi- kan  kontribusi  yang  cukup  berarti  dalam perekonomian nasional. Indikator tersebut
dilihat dari sumbangan sektor hortikultura terhadap  Produk Domestik Bruto (PDB), penyerapan tenaga kerja serta peningkatan volume dan nilai ekspror produk

## Perilaku Petani Muda dalam Agribisnis Hortikultura di Kabupaten Bandung Barat
hortikultura. Agribisnis hortikultura (buah,  sayur,  tanaman  hias  dan  tanaman obat)  memiliki  keunggulan  berupa  nilai jual  yang  tinggi,  keragaman  jenis, ketersediaan  sumberdaya  lahan  dan teknologi,  serta  potensi    pasar  baik  di dalam  maupun  luar  negeri    yang  terus meningkat.  Pasokan  produk  hortikultura nasional  diarahkan  untuk  memenuhi kebutuhan  konsumen  dalam  negeri,  baik melalui  pasar  tradisional,  pasar  modern, maupun pasar ekspor (Dirjen Hortikultura, 2013).
Agribisnis  hortikultura  saat  ini masih  menghadapi  berbagai  kendala, diantaranya  adalah  rendahnya  produksi, produktivitas  dan  kualitas  hortikultura. Hal  tersebut  disebabkan  oleh    kapasitas SDM, kelembagaan, dan teknologi (Dirjen Hortikultura, 2013).  Dari sisi sumberdaya manusia pertanian, umur petani merupakan  salah  satu  faktor  yang  akan mempengaruhi  keberlanjutan  usahatani. Setiawan (2012) menjelaskan umur terkait erat  dengan  kemampuan  psikologis, biologis,  potensi  dan  tingkat  kepekaan dalam  menjalankan  usahatani.  Beberapa penelitian menunjukkan bahwa usia petani sangat terkait dengan kemampuan manajerial  dalam  usahatani  (Zagata  & Sutherland,  2015),  orientasi  bisnis  dan bisnis yang efisien (van Passel et al, 2007)
serta  pandangan  tentang  keberlanjutan usahatani (Comer et al , 1999).
Pemasalahan utama dalam sumberdaya manusia dalam bidang pertanian  di  Indonesia  adalah  struktur demografis  petani  yang  lebih  didominasi oleh  petani  berusia  tua  (lebih  dari  55 tahun) dan di sisi lain jumlah tenaga kerja usia muda semakin berkurang (Susilowati, 2016).  Data sensus pertanian tahun 2003 dan 2013 serta hasil survei pertanian antar sensus  (SUTAS  2018)  menunjukkan komposisi tenaga kerja pertanian didominasi oleh tenaga kerja yang berusia di atas 44 tahun (BPS 2003, 2013, 2018). Hal  ini  menunjukkan  minat  tenaga  kerja muda  untuk  bekerja  di  sektor  pertanian semakin berkurang. Selain itu, rendahnya tingkat  pendidikan  tenaga  kerja  di  sektor pertanian juga masih menjadi permasalahan  klasik  di  sektor  pertanian (Susilowati, 2016).
Namun  di  sisi  lain,  fenomena tersebut  merupakan  suatu  peluang  yang sangat  besar  untuk  bergerak  di  bidang pertanian.  Dengan  pangsa  pasar  yang semakin  besar  dan  jumlah  pelaku  yang semakin  sedikit,  tentunya  menjadi  suatu tantangan  dan  peluang  bagi  seorang pebisnis  yang  hendak  terjun  di  bidang agribisnis.  Berkembangnya  para  pelaku muda di bidang agribisnis lebih terlihat di
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari 2020. 6(1): 43-53
zona  agroekosistem  dataran  tinggi  yang berbasis komoditas
hortikultura.
Komoditas hortikultura dipandang memiliki  peluang  usaha  yang  cukup menjanjikan.  Hal  ini  tentunya  membawa harapan  baru  bagi  keberlanjutan  usaha pertanian.  Banyak  pemuda-pemuda  yang kembali ke desa untuk berusaha di bidang pertanian, baik di sektor on farm maupun off farm, serta sektor agrokreatif (agrowisata,  ekowisata,  desa  wisata, agroindustry  kreatif).  Mereka  berusaha dalam  skala  mikro  dan  menengah (Rasmikayati,  Setiawan,  &  Saefudin, 2017).
Carter  (2003)  serta  McElwee  & Bosworth,  2010),  menyebutkan  bahwa saat ini pertanian akan lebih baik apabila dikerjakan  oleh  generasi  muda,  karena petani yang lebih muda dan terlatih lebih baik  dalam  aktivitas  bisnis  yang  lebih beragam,  cenderung  memiliki  sikap positif terhadap peluang pasar yang baru, lebih peka terhadap Kebutuhan pelanggan, dan lebih siap untuk untuk terlibat dalam usaha baru.
Keberlanjutan  agribisnis  di  masa yang akan datang sangat dipengaruhi oleh perilaku petani dalam menjalankan usahanya.  Gambaran  mengenai  perilaku petani muda dalam menjalankan agibisnisnya  diperlukan  sebagai  upaya
untuk  memperbaiki  dan  meningkatkan perilaku  agribisnis    secara  menyeluruh dari  mulai  proses  produksi  hingga pemasaran.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Bandung Barat yang merupakan  salah  satu  kabupaten  dengan jumlah  petani  sayuran  organik  terbanyak di  Jawa  Barat  (BPS,  2016).  Kecamatan yang  menjadi  tempat  penelitian  adalah Cisarua,  Parongpong  dan  Lembang. Penelitian ini berfokus pada petani muda yang terdapat di ketiga kecamatan tersebut dengan kepemilikan lahan tidak lebih dari dua  hektar  (skala  kecil).  Penelitian  ini menggunakan metode
penelitian kuantitatif. Pendekatan kuantatif digunakan  untuk  lebih  memahami  fakta sosial  yang  menjadi  fokus  penelitian (Singarimbun & Effendi, 2008).
Jenis  Data  dan  Teknik  Pengumpulan Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder.    Data  primer  merupakan  data yang diperoleh langsung dari petani muda yang  memiliki  usaha  dalam  bidang pertanian  komoditas  hortikultura  di wilayah  Kabupaten  Bandung  Barat. Sedangkan  data  sekunder  dari  Badan

## Perilaku Petani Muda dalam Agribisnis Hortikultura di Kabupaten Bandung Barat
Pusat  Statistik,  Jurnal,  buku  dan  sumber data lainnya.
Teknik  pengumpulan  data  dilakukan melalui :
1. Wawancara    ( interview )  dengan panduan  kuesioner,  yaitu  melakukan komunikasi  langsung  secara  verbal dengan menggali permasalahan
2. Pengamatan  langsung  ( observasi ), yaitu pengamatan langsung dilakukan untuk  melihat  lokasi  objek  penelitian serta  melakukan  pengumpulan  data sekunder. Observasi ini juga dilakukan  secara  mendalam,  dengan mengikuti  kegiatan  petani  secara penuh dalam aktivitas usaha,
3. Studi  pustaka  dari  jurnal  bereputasi sebagai acuan untuk menganalisis data yang dihasilkan di lapangan.
Dalam  penelitian  ini  variabel  yang akan diteliti adalah:
1. Karakteristik  petani  muda  meliputi: umur, tingkat pendidikan, pengalaman usahatani, luas dan status penguasaan lahan.
2. Perilaku petani muda  adalah tindakan atau  aktivitas  yang  dilakukan  petani dalam menjalankan
agribisnis hortikultura,  diukur  melalui  melalui item  pertanyaan  dengan  5  poin  Skala Likert.

## Pemilihan Sampel
Penentuan sampel dilakukan dengan metode systematic  random  sampling.
Untuk mendapatkan validitas yang tinggi, maka  penentuan  sampel  sangat  penting dalam  penelitian  ini.  Strata  dalam penelitian  ini  adalah  petani  muda  yang berusia  di bawah 40 tahun, berusahatani dalam  sub  bidang  produk  hortikultura  di Kabupaten  Bandung  Barat.  Kecamatan yang dipilih adalah kecamatan  Lembang, Parongpong  dan  Cisarua.  Pemilihan ketiga  kecamatan  tersebut  dikarenakan ketiga  kecamatan  tersebut  merupakan sentra hortikultura di Kabupaten Bandung Barat. Langkah selanjutnya adalah mengambil jumlah petani secara proporsional  dari  setiap  kecamatan, sehingga total sample yang diteliti dalam penelitian ini adalah sebanyak 120 orang petani muda.

## Rancangan Analisis Data
Analisis  data  ini  dilakukan  dengan menggunakan  statistik  deskriptif.  Data yang  diperoleh  kemudian  dikumpulkan dalam  bentuk  tabel  distribusi  frekuensi, disajikan, dianalisis dan  diinterpretasikan untuk  melihat perilaku petani muda pada agribisnis  hortikultura  di  Kabupaten Bandung Barat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Petani Muda
Berbagai definisi menyebutkan batasan  usia  petani  muda,  namun mayoritas  menyebutkan  bahwa  petani muda  adalah  petani  dengan  kelompok umur  di  bawah  35  tahun  (Zagata  & Sutherland,  2015).  Sebagian  besar  petani
muda  di  Kabupaten  Bandung  Barat berumur  31-40  tahun,  dengan  rata-rata umur  petani  adalah  34  tahun.  Hal  ini menunjukkan bahwa usahatani hortikultura  di  Kabupaten  Barat  mulai banyak  dilakukan  oleh  petani  berusia muda (Tabel 1).
Tabel 1. Karakteristik Petani Muda di Kabupaten Bandung Barat
Karakteristik Jumlah (n) Persentase (%) Umur (Tahun) 21-30 21 17,50 31-40 99 82,50 Rata-rata umur 34,67 tahun Pendidikan Formal Tamat SD 22 18,33 Tamat SMP 43 35,83 Tamat SMA 36 30,00 Akademi 4 3,33 Sarjana 15 12,50 Status Penguasaan Lahan Milik 61 50,83 Sewa 59 49,17 Luas Penguasaan Lahan (Ha) < 0,5 82 68,33 0,5 – 1 26 21,67 >1 12 10,00 Fenomena  yang  menarik  adalah terdapat kecenderungan
sektor hortikultura  mulai  diminati  oleh  petani muda dengan latar pendidikan yang tinggi, meskipun  persentasenya  lebih  kecil dibandingkan dengan petani yang menempuh  pendidikan  formal  hanya hingga  tingkat  SMP.  Tingkat  pendidikan petani yang lebih baik tentunya membawa harapan petani akan memiliki kemampuan untuk  mengelola  usahatani  dengan  lebih baik dan mampu  berinovasi dalam usaha
yang  mereka  jalankan,  serta  memiliki konsep  dan  model  bisnis  yang  jelas (Mukti, Kusumo, & Qanti, 2017).
Sebagian petani (50,83%)
berusahatani  di  lahan  milik  sendiri. Berdasarkan penuturan responden, sebagian  petani  mewarisi  lahan  dari orangtuanya meskipun luasannya terbatas. Bagi  petani  muda  dan  baru  memulai usahanya,  akses  terhadap  lahan  menjadi tantangan  tersendiri  untuk  memulai usahatani  (Katchova  &  Ahearn,  2016).

## Perilaku Petani Muda dalam Agribisnis Hortikultura di Kabupaten Bandung Barat
Petani  muda  mengatasi  keterbatasan mereka  terhadap  kepemilikan  lahan dengan  cara  menyewa  lahan  dan  juga melakukan  sistem  bagi  hasil  dengan pemilik  lahan.  Sebagian  besar  petani (68,33%) menguasai lahan < 0,5 Ha.

## Perilaku  Agribisnis  Petani  Muda  di Kabupaten Bandung Barat
Perilaku  Agribisnis  petani  muda diukur  melalui  perilaku  petani  dalam setiap  sub  sistem  agribisnis,  yaitu  sub sistem  penyediaaan  sarana  produksi, budidaya,  penanganan  panen  dan  pasca panen,  pemasaran  serta  sub  sistem  jasa penunjang.
Dalam sub sistem pengadaan sarana produksi,  sebagian  besar  petani  (80%) mendapatkan input produksi seperti pupuk dan pestisida dengan cara membeli di toko pertanian. Sementara itu, sebagian petani yang melakukan usahatani dengan sistem bagi  hasil,  mereka  mendapatkan  sarana produksi dari pemilik lahan, sesuai dengan
perjanjian bagi hasil yang telah disepakati. Untuk tenaga kerja, sebagian besar petani (73,34%) menggunakan tenaga kerja dari luar keluarga, Ketersediaan modal merupakan  tantangan  tersendiri  bagi petani muda yang baru memulai usahanya. Sebagian besar petani mengatakan masih kesulitan mengakses modal dari lembaga perbankan  karena  mereka  tidak  memiliki jaminan  sebagai  salah  satu  persyaratan dalam mengajukan kredit. Hal serupa juga disebutkan  oleh  Katchova  &  Ahearn (2016)  pada  kasus  petani  muda  dan pemula  di  Amerika  Serikat,  bahwa keterbatasan akses terhadap kredit menjadi  salah  satu  kendala  bagi  petani muda; petani memerlukan modal diperlukan untuk memperluas skala usaha yang  petani  jalankan.  Sebagian  besar petani (90%) memperoleh modal dari diri sendiri  atau  berpatungan  dengan  rekan bisnis. Untuk petani yang memiliki mitra, biasanya mereka mendapatkan modal dari mitra bisnis (Tabel 2).
Tabel 2. Perilaku Petani Muda dalam Sub Sistem Pengadaan Sarana Produksi Pertanian
Sarana Produksi Pertanian Jumlah (n) Persentase (%) Sumber Saprotan Beli 96 80,00 Diberi oleh pemilik lahan 24 20,00 Tenaga Kerja Dalam keluarga 32 26,67 Luar keluarga 88 73.34 Sumber Modal Sendiri 108 90,00 Pinjaman lembaga keuangan 2 1,67 Pinjaman kerabat 2 1,67 Mitra 8 6,67
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari 2020. 6(1): 43-53
Sebagian  petani  membudidayakan komoditas hortikultura bernilai ekonomis tinggi,  dan  juga  mengikuti  pola  tanam tertentu mengikuti permintaan pasar. Oleh karenanya diperlukan teknologi budidaya agar  tanaman  yang  mereka  usahakan memberikan  hasil  panen  yang  maksimal. Teknologi  yang  banyak  digunakan  oleh petani  adalah  budidaya  dengan  sistem hidroponik dan penggunaan screen house.
Sementara,  sebagian  petani  lain  tidak menggunakan  teknologi  tertentu  dalam budidaya,  berdasarkan  hasil  wawancara petani  mengaku  belum  memiliki  modal yang  cukup  untuk  menerapkan  teknologi budidaya.
Sebagian besar petani belum menerapkan  sistem  pertanian  organik.
Dalam  hal  pengendalian  organisme pengganggu  tanaman  dan  penggunaan pupuk,  petani  masih  menggunakan  input kimia  (Tabel  3).  Hanya  sebagian  kecil petani yang menerapkan sistem pertanian organik, hal ini didorong oleh permintaan pasar  yang  menginginkan  produk  ramah lingkungan  dan  bagi  sebagian  petani, kesadaran  akan  pentingnya  menjaga keberlanjutan ekosistem merupakan faktor  yang  mempengaruhi  petani  untuk menerapkan  sistem  pertanian  organik. Ameriana (2008) menyebutkan pengetahuan petani terhadap bahaya input kimia  berpengaruh  terhadap  keputusan petani  untuk  menggunakan  pestisida kimia.
Tabel 3. Perilaku Petani Muda dalam Subsistem Budidaya Tanaman Hortikultura Kegiatan Budidaya Jumlah (n) Persentase (%) Menggunakan Teknologi Budidaya Ya 54 45,00 Tidak 66 55,00 Pengendalian OPT Menggunakan pestisida kimia 112 93,33 Non kimia 8 6,67 Penggunaan pupuk Pupuk kimia 105 87,50 Pupuk organik 15 12,50 Pada kegiatan pasca panen, sebagian
besar  petani  melakukan  kegiatan  sortasi (63,33%) dan grading (36,67%) (Tabel 4) .
Petani  mengatakan  bahwa  konsumen
(konsumen akhir ataupun mitra)
menginginkan produk dalam grade tertentu,  sehingga  mereka  melakukan
kegiatan  sortasi  dan grading. Sebagian petani  tidak  melakukan  kegiatan  sortasi dan grading karena  mereka  menjual produknya  ke  bandar  yang  membeli

## Perilaku Petani Muda dalam Agribisnis Hortikultura di Kabupaten Bandung Barat
dengan  sistem abresan 1 . Baru  sebagian kecil  petani  yang  melakukan  kegiatan pengemasan  (37,50%)  dan  pelabelan (10%). Hal ini dikarenakan sebagian besar petani menjual hasil panennya ke bandar. Petani yang melakukan kegiatan pengemasan dan juga pelabelan biasanya adalah petani yang menjual langsung hasil
panennya  pada  konsumen  akhir  dan  juga kepada pedagang perantara ataupun mitra yang memang menginginkan produk yang sudah  dikemas. Di  Desa  Cibodas Kecamatan  Lembang  terdapat packaging house yang dikelola oleh desa, dan petani ataupun  kelompok  tani  dapat  melakukan aktivitas pengemasan di sana.
Tabel 4. Perilaku Petani Muda dalam Subsistem Pasca Panen Kegiatan Pasca Panen Jumlah (n) Persentase (%) Melakukan Sortasi Ya 76 63,33 Tidak 44 36,67 Melakukan Grading Ya 65 54,17 Tidak 55 45,83 Melakukan Pengemasan Ya 45 37,50 Tidak 75 62,50 Melakukan Pelabelan Ya 12 10,00 Tidak 108 90,00
Seperti  telah  dibahas  sebelumnya, sebagian  besar  petani  (80,83%)  menjual hasil  panennya  ke  bandar.  Namun  fakta yang menarik adalah ada beberapa petani yang  mulai  merintis  sistem  penjualan langsung  ke  pasar  atau  konsumen  akhir. Petani muda memperkenalkan dan menjual  produknya  dengan  cara  yang inovatif yaitu menggunakan media sosial, dimana untuk konsumen terutama konsumen  perkotaan  penggunaan  media sosial  merupakan  bagian  yang  tidak
1 Abresan : istilah lokal untuk penjualan hasil panen tanpa melakukan sortasi dan grading.
terpisahkan  dalam  kehidupan  sehari-hari (Mukti et al ., 2017).
Petani muda relatif lebih cepat dan mudah  dalam  mencari  informasi  pasar, terlebih ditunjang oleh kemajuan teknologi  informasi  yang  memudahkan petani muda untuk memperoleh informasi. Sebagian besar petani (93,33%)
mengetahui informasi pasar terkait dengan perkembangan harga dan juga permintaan komoditas.  Hal  ini  sejalan  dengan  kajian Mukti et al (2017) yang menyebutkan bahwa petani muda lebih dapat mengikuti
Semua grade dicampur dan diberi harga yang sama
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari 2020. 6(1): 43-53
kebutuhan  pasar  dengan  cepat  sehingga mereka lebih responsif mengikuti keinginan  konsumen.    Sukayat  & Supyandi,  (2017)  menyebutkan  petani muda  memiliki  orientasi  ekonomi  yang tinggi, sehingga petani muda lebih gencar
dalam  mencari  informasi  dan  peluang serta melakukan usaha-usaha yang inovatif untuk memaksimalkan pendapatan dan mengembangan usahanya. Tabel 5. Perilaku Petani Muda dalam Subsistem Pemasaran Kegiatan Pemasaran Jumlah (n) Persentase (%) Pemasaran Langsung ke pasar 11 9,17 Melalui bandar/pedagang pengumpul 97 80,83 Melalui kelompok tani 7 5,83 Melalui mitra 5 4,17 Mengetahui informasi pasar Ya 112 93,33 Tidak 8 6,67
Sebagian  besar  petani  (74,17  %) tergabung dalam kelompok tani (Tabel 6). Petani  menilai    kelompok  tani  berperan sebagai  wahana  belajar  dan  bertukar informasi  serta  memperluas  jaringan. (Mailfert, 2007) menyebutkan bagi petani muda  yang  baru  terlibat  dalam  usaha pertanian,  jaringan  sosial  merupakan faktor penting untuk memperoleh dukungan  materi  ataupun  non  materi dalam  menjalankan  usahatani.    Selain kelompok  tani,  saat  ini  mulai  tumbuh komunitas kreatif pedesaan yang merupakan  wadah  para  petani  untuk saling  berkolaborasi  dan  berkoordinasi dengan  berbagai  pihak  terkait.  Hal  ini tentunya  menjadi  modal  sosial  bagi  para petani muda untuk menjalankan usahanya (Rasmikayati et  al .,  2017).  Lebih  lanjut
dikatakan bahwa berbisnis dan membangun  jaringan  menjadi  suatu tuntutan  bagi  petani  dalam  menjalankan usaha  mereka  sebagai  suatu  tindakan rasional  bagi  petani  dengan  skala  usaha kecil  sehingga  mereka  dapat  memasuki pasar dengan efisiensi kolektif (Mesquita & Lazzarini, 2008).
Baru sebagian petani (55,83%) yang mengakses lembaga keuangan baik formal maupun  non  formal  (Tabel  4)  .  Seperti dijelaskan  sebelumnya,  bagi  petani  yang belum bisa mengakses lembaga keuangan, modal  diperoleh  dengan  mengandalkan jaringan  yang  dimiliki  serta  berpatungan dengan  rekan  kerja.  Mukti et  al .  (2017) menjelaskan  banyak  petani  muda  yang menjalankan usahanya secara berkelompok,  dengan  tujuan  agar  lebih

## Perilaku Petani Muda dalam Agribisnis Hortikultura di Kabupaten Bandung Barat
mudah  berbagi  informasi,  berbagi  peran dan  juga  berbagi  resiko  dalam  usahatani. Dalam  kegiatan  penyuluhan,  sebagian besar petani (65%) tidak pernah mengikuti
kegiatan penyuluhan. Hal ini dikarenakan di  daerah  penelitian  relatif  jarang dilakukan  kegiatan  penyuluhan  secara massal dari pemerintah.
Tabel 6. Perilaku Petani Muda dalam Subsistem Lembaga Penunjang Lembaga Penunjang Jumlah (n) Persentase (%) Tergabung Dalam Kelompok Tani Ya 89 74,17 Tidak 31 25,83 Bermitra Ya 7 5,83 Tidak 113 94,17 Mengakses lembaga keuangan Ya 67 55,83 Tidak 53 44,17 Mengikuti Penyuluhan Ya 42 35,00 Tidak 78 65,00

## KESIMPULAN DAN SARAN
Perilaku yang menonjol dari petani muda  dalam  menjalankan  agribisnis hortikultura  adalah  kemampuan  petani dalam  mencari  informasi  dan  responsive terhadap  perubahan  dengan  melakukan langkah-langkah  yang  inovatif  sehingga komoditas yang dihasilkan dapat memenuhi permintaan konsumen.  Dapat dikatakan  perilaku  tersebut  merupakan karakter dari seorang entrepreneur . Petani yang berperan sebagai entrepreneur tidak hanya ahli dalam proses produksi, namun mereka  memiliki  kemampuan  manajerial usaha yang visioner berorientasi hasil

## DAFTAR PUSTAKA
Ameriana,  M.  (2008).  Perilaku  Petani
Sayuran dalam Menggunakan Pestisida Kimia. Jurnal
Hortikultura , 18 (1), 95–106.
Carter,  S.  L.  (2003).  Entrepreneurship  In
The Farm Sector: Indigenous Growth  For  Rural  Areas.  In Entrepreneurship  In  Regional  Food Production,  pp.  23-50.  Norway  : Norland Research Institute.
Comer,  S.,  Ekanem,  E.,  Muhammad,  S., Singh,  S.,  Tegegne,  F.  (1999).
Sustainable and Conventional
Farmers : a Comparasioan of Socio- economis  Characteristics,  Attitude and Beliefs. J Sustain. Agric, 15 , 29- 45.
Direktorat  Jenderal  Hortikultura.  (2013). Rencana  Kinerja  Tahunan  (RKT) Direktorat  Jenderal  Hortikultura. (diunduh tanggal 11 Juli 2019).
Katchova, A. L., & Ahearn, M. C. (2016).
Dynamics  of  Farmland  Ownership and  Leasing :  Implications  for Young  and  Beginning  Farmers  1.
Applied Economic Perspectives and Policy , 38 (2), 334–350. https://doi.org/10.1093/aepp/ppv02 4
Mailfert,  K.  (2007).  New  Farmers  And Networks : How Beginning Farmers
Build Social Connections In France. Economische  en  Sociale  Geografie 98 (1), 21–31.
McElwee,  G.,  &  Bosworth,  G.  (2010).
Exploring  The  Strategic  Skills  Of Farmers  Across  A  Typology  Of Farm  Diversification    Approaches.
Journal  of  Farm  Management,
13 (12), 819-838. Mardikanto, Totok, (2008). Aspek Sumberdaya Manusia dalam Pengembangan Agribisnis Hortikultura. Agritech, X (1), 1-6 Mesquita, L. F. & Lazzarini, S. G. (2008). Horizontal And Vertical Relationships In Developing Economies: Implications For Smes’ Access To Global Markets.
A cademy  of  Management  Journal,
51 (2), 359-380.
Mukti, G. W., Kusumo, R. A. B., & Qanti, S. R. (2017). Perilaku Sukses Petani Muda  Wirausaha  Lulusan  Fakultas
Pertanian  Universitas  Padjadjaran.
Agribisnis  Terpadu , 10 (2),  221– 234.
Rasmikayati, E., Setiawan, I., & Saefudin,
B.  R.  (2017).  Kajian  Karakteristik, Perilaku  Dan  Faktor  Pendorong Petani Muda Terlibat Dalam
Agribisnis  Pada  Era  Pasar  Global.
Mimbar Agribisnis , 3 (2), 134–149.
Setiawan,  I.  (2012).  Agribisnis  Kreatif:
Pilar  Wirausaha  Masa  Depan, Kekuatan  Dunia  Baru  Menuju Kemakmuran Hijau. Jakarta: Penebar Swadaya. Sukayat,  Y.,  &  Supyandi,  D.  (2017). Perilaku  Pemuda  Desa  Dalam Kegiatan  Pertanian  (  Beberapa Kasus Pemuda Desa di Agroekosistem  Dataran  Tinggi  , Dataran  Medium  dan  Dataran
Rendah ). Agrivet , 5 (1), 49–55.
Susilowati,  S.  H.  (2016).  Fenomena Penuaan  Petani  Dan  Berkurangnya Tenaga Kerja Muda Serta Implikasinya Bagi Kebijakan Pembangunan  Pertanian. Forum Penelitian  Agro  Ekonomi, 34(1), 35–55.
Van  Passel,  S.,  Nevens,  F.,  Mathijs,  E.,
Van  Huylenbroeck,  G.  (2007).
Measuring  Farm  Sustainability  and Explaining Differences in Sustainable  Efficiency. Ecol.Econ, 62 , 149-161 Zagata,  L.,  &  Sutherland,  L.  (2015). Deconstructing  the  ‘  young  farmer problem  in  Europe  ’ :  Towards  a research  agenda. Journal  of  Rural
Studies , 38 (1), 39–51. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.20 15.01.003