## Tinjauan Fikih Muamalah terhadap Jual Beli Limbah Hewan Ternak untuk Budidaya Maggot Black Soldier Fly
Nendiarti Juniar, Zia Firdaus Nuzula *
Prodi Hukum Ekonomi Syariah, Fakultas Syariah, Universitas Islam Bandung, Indonesia

## A R T I C L E   I N F O
Article history : Received  : 7/8/2022 Revised : 13/12/2022 Published  : 20/12/2022
Creative Commons Attribution- NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Volume : 2
No. : 2 Halaman  : 85-92 Terbitan  : Desember 2022

## A B S T R A K
Praktik  jual  beli  yang  memiliki  indikasi  ketidakjelasan  boleh  atau tidaknya  jual  beli  adalah  jual  beli  limbah  hewan  ternak,  karena  limbah yang diperjualbelikan terdiri dari darah, bangkai dan bagian tubuh hewan yang  sudah  membusuk  yang  dikategorikan  kedalam  benda  najis. Berdasarkan  latar  belakang  dan  pembahasan  masalah  tersebut,  maka penelitian  difokuskan  dengan  tujuan  untuk  mengetahui  tinjauan  fikih muamalah terhadap jual beli limbah hewan ternak untuk budidaya maggot black soldier  fly  di  peternakan Maggot  BSF  “X”  Kabupaten  Sukabumi. Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  penelitian kualitatif dengan jenis penelitian field research dan metode pengambilan data  berupa  wawancara  dan  dokumentasi.  Berdasarkan  hasil  penelitian, kesimpulan  yang  diperoleh  bahwa;  Jual  beli  limbah  hewan  ternak menurut  kaidah  dalam  fikih  muamalah  diperbolehkan,  karena  limbah hewan  ternak  tersebut  bukan  untuk  dimakan  manusia  secara  langsung. Praktik  jual  beli  limbah  hewan  ternak  untuk  budidaya  maggot  bsf merupakan jual beli yang sudah memenuhi rukun yang meliputi ‘aqidain, ma’qud alaih dan shigat.
Kata Kunci : Jual Beli; Fikih Muamalah; Limbah Hewan Ternak.

## A B S T R A C T
The  practice  of  Sale  and  Purchase  which  has  an  indication  of  being  unclear whether trading is permissible or not is the sale and purchase of livestock waste, because  the  traded  waste  consists  of  blood,  carcasses  and  rotting  animal  body parts  which  are  categorized  as  unclean  objects.  Based  on  the  background  and discussion of the problem, the research was focused with the aim of knowing the review  of  muamalah  fiqh  on  the  sale  and  purchase  of  livestock  waste  for  the cultivation of maggot black soldier fly on the Maggot BSF "X" farm, Sukabumi Regency. The method used in this study is a qualitative research method with the type  of  field  research  research  and  data  collection  methods  in  the  form  of interviews and documentation. Based on the results of the study, the conclusions obtained are that; The sale and purchase of livestock waste according to the rules in muamalah fiqh is allowed, because the livestock waste is not for direct human consumption. The practice of buying and selling livestock waste for maggot BSF cultivation  is  a  sale  and  purchase  that  has  fulfilled  the  pillars  which  include 'aqidain, ma'qud alaih and shigat.
Keywords : Sale and Purchase; Fiqh Muamalah; livestock waste.
@ 2022 Jurnal Riset Ekonomi Syariah Unisba Press. All rights reserved.

## A. Pendahuluan
Pada  saat  ini  jual  beli  mengalami  perkembangan  termasuk  barang  yang  diperjualbelikan  dalam kehidupan sehari-hari sudah beraneka ragam, salah satunya yaitu jual beli limbah berupa limbah dari hewan ternak.  Salah  satu  contohnya  yaitu  di  peternakan Maggot BSF  “X”  Kabupaten  Sukabumi  yang  terletak  di Kecamatan  Cisaat,  Kabupaten  Sukabumi,  Jawa  Barat  yang  menjadikan  limbah  hewan  ternak  untuk membudidayakan maggot .  Limbah  hewan  ternak  untuk  budidaya maggot  black  soldier  fly berasal  dari peternakan hewan ternak seperti ayam, sapi dan kambing. Limbah hewan ternak yang menjadi objek jual beli ini yaitu bangkai, darah, usus, tulang, kulit, bulu dan lain sebagainya.
Budidaya Maggot dari Black soldier fly sedang ramai dibicarakan khususnya dikalangan peternak  dan juga  tidak  sedikit  masyarakat  mulai  melirik maggot  black  soldier  fly untuk  dijadikan  usaha,  karena  cukup mudah dibudidayakan. Black soldier fly ( Maggot ) adalah larva dari jenis lalat besar berwarna hitam. Maggo t dari Black  Soldier  Fly adalah  bentuk  dari  siklus  pertama  (larva). Maggot ini  bisa  mengurai  berbagai  jenis sampah  organik  termasuk  limbah  dari  hewan-hewan  ternak  yang  biasanya  ditimbun  di  tanah  atau  dibuang begitu saja oleh para peternak dan bisa menimbulkan kerusakan lingkungan seperti pencemaran air maupun udara. Limbah erat kaitannya dengan lingkungan. Dengan adanya limbah, lingkungan jadi tercemar sehingga menyebabkan bau yang tidak sedap bahkan dapat mengakibatkan suatu penyakit. Para pembudidaya maggo t ini membeli limbah dan memanfaatkan limbah tersebut untuk pakan maggot karena lebih menguntungkan, di peternakan Maggot BSF “X” Kabupaten Sukabumi mereka menjual beberapa produk salah satunya yaitu telur BSF seharga Rp. 5.000/gr dan Maggot kering Rp. 62.500.- untuk 1kg. Selain menjual maggot dan telur BSF Di  peternakan  Maggot  BSF  “X”  kabupaten  Sukabumi  ini  juga  melayani  pelatihan  budidaya maggot bagi masyarakat  yang  berminat  membudidayakan maggot  black  soldier  fly untuk  usaha  atau  sekedar  untuk membantu mengurai sampah organik rumah tangga.
Praktek  jual  beli  limbah  hewan  ternak  seperti  darah  hewan,  bangkai  ayam,  bulu  ayam,  hingga  isi perut/usus hewan yang tidak terjual karena membusuk, termasuk kedalam masalah syubhat . Indikasi ke tidak jelasan boleh atau tidaknya dari praktik jual beli limbah hewan ternak ini karena berupa darah, bangkai dan bagian bagian lainnya yang sudah membusuk yang bisa dikategorikan kedalam bangkai meskipun tidak secara utuh berbentuk bangkai ini termasuk kedalam benda najis dan juga dilarang sebagai objek jual beli.
Salah  satu  syarat  sah  jual  beli  adalah  barang  yang  diperjualbelikan  merupakan  barang  yang  dapat dimanfaatkan  dan  bermanfaat bagi  manusia, serta  bersih  barangnnya  (suci).  Oleh  karena  itu,  barang  barang yang diharamkan menurut Islam, seperti bangkai, babi dan darah tidak sah menjadi objek jual beli. Syarat jual beli sesuai dengan rukun jual beli yang dikemukakan oleh jumhur ulama/mayoritas ulama salah satunya adalah syarat barang yang diperjualbelikan yaitu, barang tersebut dapat dimanfaatkan dan bermanfaat bagi manusia. Oleh karena itu barang-barang yang diharamkan menurut Islam, seperti bangkai, khamar, babi, dan darah tidak sah menjadi objek jual beli karena dalam pandangan hukum Islam benda-benda seperti itu tidak bermanfaat bagi seorang muslim.
Salah satu jual beli yang batal menurut ulama Hanafiah bahwa ulama sepakat tentang larangan jual beli barang  yang  tidak  suci  (najis)  seperti  anjing,  khamr  dan  lain-lain  serta  menurut  Imam  Hanafi  dan  Maliki mengatakan bahwa jual beli minuman keras, babi, bangkai, dan darah adalah jual beli yang batal. Maka ditinjau menurut  fikih  muamalah  apakah  limbah  hewan  ini  sah  atau  tidak  menjadi  objek  jual  beli  yang  dijual  oleh peternak kepada pembudidaya Black Soldier Fly ( Maggot ). Menurut Abdullah bin Husain Jual beli yang boleh dan yang haram harus diketahui agar tidak terjerumus ke dalam perbuatan haram. Jadi dalam konteks penelitian ini  adalah  upaya  meninjau  tentang  landasan  hukum  Islam  terhadap  praktik  jual  beli  ini,  apakah  dibolehkan atau diharaman menurut Islam.(Al-Asqalani, 2011a) (Djuwaini & Dimyaudin, 2008)
Berdasarkan apa yang telah dipaparkan, terdapat hal yang menarik  bagi penulis untuk melakukan  kajian lebih  lanjut mengenai  jual beli  limbah  hewan  ditinjau  dari fikih  muamalah  dengan  studi kasus di peternakan Maggot BSF “X” Kabupaten Sukabumi. Dalam hal ini  penulis  akan tuangkan dalam sebuah judul “Tinjauan Fikih Muamalah Terhadap Jual Beli Limbah Hewan Ternak Untuk Budidaya Maggot Black Soldier Fly (Studi Kasus  Pada  Pertenakan Maggot BSF  “X”  Kabupaten  Sukabumi)”. Tema  ini  sangat  menarik  untuk  dikaji, Sehingga  dapat  menjadi  bahan  pemikiran  dan  alternatif  menciptakan  muamalah  yang  kondusif  dan  sesuai dengan  syariat Islam.
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, maka perumusan masalah dalam penelitian  ini sebagai berikut: (1) Bagaimana  teori  fikih  muamalah  dalam  jual beli  limbah  hewan  ternak?;  (2) Bagaimana  praktik jual  beli  limbah  hewan  ternak  untuk  budidaya maggot black  soldier  fly di  peternakan Maggot BSF  “X” kabupaten Sukabumi?; (3) Bagaimana tinjauan fikih  muamalah terhadap jual beli limbah hewan ternak untuk budidaya maggot black soldier fly di peternakan Maggot BSF “X” kabupaten Sukabumi?.

## B. Metode Penelitian
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  kulitatif.  Jenis  penelitian  ini  adalah penelitian lapangan (field research). Dalam penelitian ini penulis mengambil data dari dua jenis sumber data, sumber data ini terdiri dari sumber data primer dan sumber data sekunder. Untuk memperoleh data-data yang dibutuhkan, ada beberapa teknik pengumpulan data dalam penelitian ini, yaitu dokumentasi serta wawancara kepada pemilik budidaya  maggot, kepada 4 pekerja di budidaya  maggot, dan kepada penjual  limbah  hewan ternak.

## C. Hasil dan Pembahasan

## Tinjauan Fikih Muamalah Terhadap Jual Beli Limbah Hewan Ternak
Beberapa ulama berbeda pendapat mengenai jual beli limbah  hewan , pendapat yang  membolehkan , Jumhur ulama membolehkan jual beli bagian bangkai, seperti kuku, gigi, rambut dan bulu karena termasuk benda suci. Jumhur ulama juga membolehkan jual beli bangkai yang telah disamak. Ulama Hanafiah membolehkan jual beli  bangkai  sebelum  disamak  karena  kenajisan  tidak  menjadi  penghalang  sahnya  jual  beli.    Hanafiah  juga berpendapat  tentang  bolehnya  jual  beli  darah  yang  mengalir  (marus)  karena  boleh  dimanfaatkan  selain dimakan (sekalipun najis).
Ulama  Hanafiah  berpendapat  tentang  bolehnya  jual  beli  kotoran  hewan  karena  dapat  dimanfaatkan. Malikiah  menjelaskan  bahwa  ulama  malikiah  berbeda  pendapat  tentang  jual  beli  kotoran  hewan  ada  yang mengharamkannya, memakruhkannya dan membolehkannya (mubah), namun ada juga pertimbangan kondisi, yaitu  boleh  jual  beli  kotoran  hewan  dalam  kondisi  terpaksa  dan  tidak  boleh  jual  beli  kotoran  hewan  dalam kondisi leluasa. Hanafi dan Zahiri membolehkan jual beli najis yang bisa dimanfaatkan berdasarkan Al-Quran Surat Al-Baqarah ayat 29.
ُه َو ٍت ٰو ٰمَس َعأبَس َّنُهٰىَّوَسَف ِءٰٓاَمَّسلٱ ىَلِإ ٰٰٓىَوَتأسٱ َّمُث اًعْيِمَج  ِض أرَ ألۡٱ يِف اَّم مُكَل َقَلَخ يِذَّلٱ َوُه مْيِلَع ٍء أيَش ِ لُكِب َو
“Dialah  Allah,  yang  menjadikan  segala  yang  ada  di  bumi  untuk  kamu  dan  Dia  berkehendak (menciptakan) langit, lalu dijadikan-Nya tujuh langit. Dan Dia Maha Mengetahui segala sesuatu.”
Hanafi  dan  Zahiri  membolehkan  jual  beli  najis  yang  bisa  dimanfaatkan  kecuali  najis  yang  dilarang (minuman  keras,  babi,  bangkai,  dan  darah).  Bolehnya  dijual  suatu  barang  tergantung  pada  bermanfaat  atau tidaknya barang itu. Maka menurut kelompok ini (Hanafi dan Zahiri), semua yang bisa dimanfaatkan bisa pula dijual.
“ Dari Atha’ ia berkata: aku mendengar Ibnu Abbas berkata: “pada suatu hari Ketika Rasulullah SAW melewati bangkai kambing milik maimunah, maka beliau bersabda: “maukah kamu mengulitinya, kemudian menyamaknya  agar  kamu  dapat  memanfaatkannya.”    Pada  hadist  tersebut  Rasulullah  telah  menjelaskan tentang  bagaimana  cara  menyucikan  kulit  bangkai,  yakni  dengan  disamak,  penyamakan  tersebut  dapat menghilangkan kotorannya.  Pada hadist An-Nasa’iy Nabi SAW bersabda “Dari Ibnu Wa’lah dari Ibnu Abbas berkata: Bahwa Rasulullah SAW bersabda: “Kulit bagaimanapun bila telah disamak, maka ia telah jadi suci.”
Pendapat yang tidak membolehkan, syafi’iah mengharamkan jual beli bangkai seperti kuku, gigi, rambut dan bulu karena bagian dari yang najis adalah najis.  Malikiah, Syafi’iah dan Hanabilah berpendapat tentang batalnya jual beli darah yang  mengalir karena tidak termasuk benda yang suci, darah termasuk benda najis. Syafi’iah  dan  Hanabilah  sepakat  tentang  haramnya  jual  beli  kotoran  hewan.  Imam  maliki  dan  sebagian pengikut mazhab maliki menyatakan haramnya jual beli bangkai, sesuai hadist berikut:
َوُـه َو ِحْتَفْلا َماَع ُل ْوُقَي ِ هاللّٰ َل ْوُسَر َعِمَس ُهَّنَأ اَمُـهْنَع ُ هاللّٰ َي ِضَر ِ هاللّٰ ِدْبَع  ِنْب ِرِباَج  ْنَع  َو َعْيَب َم َّرَح ُهَلوُسَر َو َ هاللّٰ َّنِا َةَّكَمِب ِرْي ِزْن ِخلا َو ِةَتْيَملا َو  ِرْمَخلا
اَـهِب  ُنَـهْدُت َو  ُنُفُّسلا اَـهِب َلْطُت ُهَّنِإَف ِةَتْيَملا َم ْوُحُش  َتْيَا َرَأ  هاللّٰ ُل ْوُسَراَي َلْيِقَف  ِماَنْصَلاا َو ِهاللّٰ  ُل ْوُسَر َلاَق َّمُث  ما َرَح  َوُـهَلا َلاَقَف  ُساَّنلا اَـهِب ُحِبْصَتْسَي ُد ْوُلُجلا َـهَم وُحُش ْمِـهْيَلَع َم َّرَح اَّمَل َ هاللّٰ َّنِا َد ْوُـهَيلا ُ هاللّٰ َلَتاَق  َكِلَذ َدْنِع مَّلَس َو ِهْيَلَع  هللّٰ ىَّلَص ِهْيَلَع  قَفَّتُم .ُهَنَمَس ا ْوُلَكَأَف ُه ْوُعاَب َّمُث ُه ْوُلَمَج ا
“Dari Jabir Bin Abdullah, disebutkan bahwa pada tahun penaklukan kota Mekah, ia telah mendengar Rasulullah  bersabda  di  sana:  “Sesungguhnya  Allah  melarang  jual  beli  minuman  keras,  bangkai,  babi  dan berhala.” Ada orang bertanya: “Wahai Rasulullah, bagaimana pendapat baginda tentang lemak bangkai karena dapat digunakan untuk mengecat perahu, meminyaki kulit dan orang-orang menggunakannya sebagai bahan bakar  lampu?”  Rasulullah  menjawab:  “Tidak,  hukumnya  haram.”  Setelah  itu,  Rasulullah  berkata:  “Allah melaknat  orang-orang  Yahudi,  karena  ketika  Allah  mengharamkan  atas  mereka  (jual-beli)  lemak,  bangkai mereka  justru  memprosesnya,  menjualnya,  lalu  mereka  memakan  hasilnya.”  Hadis  Muttafaq  Alaihi.(Al- Asqalani,  2011b)  Imam  Syafi’I  dan  Imam  Hanbali  mengaharamkan  jual  beli  bangkai  berdasarkan  juga  dari hadits berikut:
َمَّرَح ُهَل  ْوُسَر َو َالله َّنِا
ِماَنْصَلاا َو  ِرْي ِزْن ِخلا َو ِةَتْيَملا َو  ِرْمَخلا َعْيَب
“Sesungguhnya Allah dan Rasulnya mengharamkan jual beli minuman keras, bangkai, babi dan patung berhala. (H.R Bukhari, no.2236 dan Muslim, no.4132).
Imam  Nawawi  mengatakan  sahabat  kami  mazhab  Syafi’I  menggunakan  dalil  hadits  dari  Ibnu  Abbas: “Sesungguhnya  Allah  apabila  sudah  mengharamkan  sesuatu  terhadap  kaum,  haram  juga  mereka  menetapkan harganya”.
Dalil di atas bersifat umum di samping penjelasan hadits sebelumnya. Karena najis ‘ain itu tidak boleh menjualnya,  seperti  kotoran  hewan  meskipun  mempunyai  manfaat  tidak  boleh  menjualnya.  Dan  adapun jawaban kami (mazhab Syafi’i) terhadap pendapat yang mengatakan bahwa boleh menjualnya adalah seperti jawaban Al-Mawardi yang mengatakan menjualnya adalah termasuk prilaku yang bodoh dan hina. Maka yang demikian tidak ada hujjahnya di dalam Islam. Adapun pendapat mereka yang mengatakan boleh dijual karena mengandung menfaat maka menurut kami (mazhab Syafi‟i) meskipun bermanfaat tetapi tetap saja bendanya najis dan tidak sah jual belinya.
Syafi’i dan Imam Hanbali, dan pendapat yang masyhur dalam pendapat Hanafi, tidak membolehkan jual beli semua benda najis, karena boleh atau tidaknya dijual suatu barang tergantung pada bersih atau tidaknya suatu barang. Dengan demikian semua barang yang bersih artinya barang yang dibolehkan dalam agama untuk digunakan maka ia bisa dijual menurut Syafi’i.(Az-Zuhaili, 2011) (Siti Sartika & Ira Siti Rohmah Maulida, 2022)

## Jual Beli Limbah Hewan Ternak untuk Budidaya Maggot Black Soldier Fly
Praktik jual beli limbah hewan ternak untuk bidadaya maggot black soldier fly berlokasi di Kampung Ciroyom, Legok, Jl. Babakan Assalafiyah, Padaasih, Kec. Cisaat, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat. Lokasi budidaya ini merupakan peternakan maggot black soldier fly yang memproduksi berbagai macam produk dari lalat black soldier  fly yaitu  seperti  telur black  soldier  fly , maggot  black  soldier  fly , prepupa  maggot  black  soldier  fly , kasgot, tepung maggot dan minyak maggot .
Analisis praktik jual beli limbah hewan ternak untuk budidaya maggot black soldier fly di peternakan Maggot BSF “X” Kabupaten Sukabumi, yaitu.
Segi subjeknya, syarat tentang akad jual beli dalam Islam penjual dan pembeli harus baligh, dan berakal. Pemilik  budidaya  sebagai  pembeli  dan  penjual  limbah  hewan  ternak  di  peternakan  Maggot  BSF  “X” Kabupaten  Sukabumi  beragama  Islam,  dewasa  dan  berakal.  Sampai  dengan  para  pekerjanyapun  semua beragama Islam, dewasa dan berakal. Hampir mayoritas semua di daerah peternakan beragama Islam sebab tempatnya dekat dengan pondok pesantren. Jadi dilihat dari subjek pelaku jual beli limbah hewan ternak untuk budidaya maggot black soldier fly sudah mengetahui ketentuan hukum yang berlaku di dalam Islam.
Segi  objeknya,  syarat  barang  yang  diperjual  belikan  dalam  Islam  yaitu  disyaratkan  dalam  kesucian barang, kemanfaatan barang, kepemilikan orang yang berakad atas barang, kemampuan untuk menyerahkan barang,  pengetahuan  tentang  barang,  dan  telah  diterimanya  barang  yang  dijual.  Dari  beberapa syarat  objek tersebut dalam praktik di lapangan sudah terpenuhi, karena pada penelitian ini yang menjadi objek jual belinya adalah  limbah  hewan  ternak  untuk  dijadikan  pakan  maggot,  namun  limbah  hewan  ternak  tersebut  beberapa dikatakan najis.(Sayyid Sabiq, 2012)
Segi akadnya, sebelum melakukan jual beli, penjual dan pembeli selaku pemilik budidaya maggot black soldier  fly  telah  menyepakati  jual  beli  tersebut.  Ditinjau  dari  segi  akad  dari  praktik  jual  beli  limbah  hewan ternak untuk budidaya maggot black soldier fly dilakukan dengan pembicaraan kesepakatan (lisan) dan dengan perbuatan antara penjual dan pembeli selaku pemilik budidaya maggot black soldier fly.

## Tinjauan Fikih Muamalah Terhadap Jual Beli Limbah Hewan Ternak untuk Budidaya  Maggot Black Soldier Fly
Pada  dasarnya    menurut  kaidah  fikih  setiap  muamalah  dan  transaksi  boleh,  kecuali  yang  tegas-tegas diharamkan seperti mengakibatkan kemudaratan, tipuan judi dan riba.(Sayyid Sabiq, 2012)
اَـهِمْي  ِرْحَت ىَلَع  لْيِلَد َّلُدَي  ْنَأ َّلاِإ ُةَحاَبِلإا ِةَلَماَعُملا يِف ُلْصَلۡا
“Hukum  asal  dalam  semua  bentuk  muamalah  adalah  boleh  dilakukan  kecuali  ada  dalil  yang mengharamkannya.”(H. A. Djazuli, 2019)
Jual beli menurut muamalah adalah jual beli yang memenuhi rukun dan syarat, praktik jual beli limbah hewan ternak untuk budidaya maggot black soldier fly di peternakan Maggot BSF “X” Kabupaten Sukabumi yang  berlokasi  di  Kampung  Ciroyom,  Legok,  Jl.  Babakan  Assalafiyah,  Padaasih,  Kec.  Cisaat,  Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat jika dilihat dari rukun jual beli dalam Islam secara garis besar sudah memenuhi rukun dari jual beli yang meliputi ‘aqidain, ma’uqud alaih, dan sighat . Pada salah satu syarat barang yang diperjual belikan  dalam  Islam  yaitu  bersih  barangnya  (suci),  namun  dilihat  dalam  jual  beli  ini  limbah  hewan  ternak tersebut beberapa dikatakan najis karena terdapat darah dan bangkai.
Jual  beli  limbah  hewan  ternak  untuk  budidaya maggot  black soldier  fly yaitu  jual  beli  limbah  hewan ternak yang terdiri dari bulu, kulit, usus, kaki/tulang, lemak, darah dan bangkai. Dilihat dari kemanfaatan objek jual beli ini dapat dirasakan oleh para pihak yang terlibat dalam jual beli, seperti penjual mendapatkan untung dan  pembeli  selaku  pemilik  budidaya  mendapatkan  manfaat  limbah  hewan  untuk  pakan maggot hingga akhirnya dijual dan mendapat keuntungan pula. Kedua belah pihak dalam transaksi jual beli limbah hewan ini saling meridhai satu sama lain.
Namun  Kembali  lagi  dilihat  pada  objek  jual  beli  limbah  hewan  ternak  dari  beberapa  limbah  hewan ternak tersebut yaitu darah dan bangkai adalah objek yang haram untuk diperjual belikan.
ٰٓاَم َو  ِري ِزن ِخألٱ ُم أحَل َو ُمَّدلٱ َو ُةَتأيَمألٱ ُمُكأيَلَع  أتَم ِ رُح ِإ ُعُبَّسلٱ َلَكَأ ٰٓاَمَو ُةَحيِطَّنلٱ َو ُةَيِ د َرَتُمألٱ َو ُةَذوُق أوَمألٱ َو ُةَقِنَخأنُمألٱ َو ۦِهِب ِ َّللّٰٱ  ِرأيَغِل َّلِهُأ اَم َو  أمُتأيَّكَذ اَم  َّلا
يِذَّلٱ  َسِئَي َم أوَيألٱ  ٌۗ ق أسِف  أمُكِلَٰذ  ِِۚمَٰل أزَ ألۡٱِب ْاوُمِسأقَت أسَت نَأ َو ِبُصُّنلٱ ىَلَع َحِبُذ
أمُكأيَلَع  ُت أمَمأتَأ َو  أمُكَنيِد  أمُكَل  ُتألَمأكَأ َم أوَيألٱ  ِِۚن أوَش أخٱ َو  أمُه أوَش أخَت  َلََف  أمُكِنيِد نِم ْاوُرَفَك  َن
َ َّللّٰٱ َّنِإَف  ٍمْثِ ِ لا  ٍفِن اَجَتُم  َرأيَغ ٍةَصَم أخَم يِف  َّرُط أضٱ ِنَمَف اًنْيِد َمَٰل أسِ ألإٱ ُمُكَل  ُتي ِضَر َو يِتَمأعِن َّر   ر ْوُفَغ مْي ِح
“Diharamkan  bagimu  (memakan)  bangkai,  darah,  daging  babi,  (daging  hewan)  yang  disembelih  atas nama  selain  Allah,  yang  tercekik,  yang  terpukul,  yang  jatuh,  yang  ditanduk,  dan  diterkam  binatang  buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya, dan (diharamkan bagimu) yang disembelih untuk berhala. Dan (diharamkan  juga)  mengundi  nasib  dengan  anak  panah,  (mengundi  nasib  dengan  anak  panah  itu)  adalah kefasikan. Pada hari ini orang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu, sebab itu janganlah kamu takut kepada mereka dan takutlah kepada-Ku. Pada hari ini telah Kusempurnakan untuk kamu agamamu, dan telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku, dan telah Ku-ridhai Islam itu jadi agama bagimu. Maka barang siapa terpaksa karena kelaparan tanpa sengaja berbuat dosa, sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.”(RI, 2005)
Dalam  pelaksanaanya  hukum  jual  beli  jual  beli  limbah  hewan  ternak  untuk  budidaya maggot  black soldier fly , terdapat ( ikhtilaf ) atau perbedaan pendapat ulama karena di dalam nash Al Qur’an tidak disebutkan dalil  yang  jelas  mengenai  jual  beli  tersebut.  Ulama  Hanafiyah  membolehkan  jual  beli  tersebut  karena mengandung unsur kebermanfaatan, sehingga dapat diperjualbelikan selama limbah tersebut tidak  dimakan. Sejalan  dengan  pendapat  Hanafiyah,  Hanabilah  dan  Malikiyah  juga  berpendapat  bolehnya  jual  beli  kotoran hewan yang halal dimakan seperti kambing, sapi, ayam baik itu kotorannya, tulang, darah atau pun kulitnya terkecuali  hewan  yang  haram  dimakan  karena  memiliki  najis  seperti  babi  dan  anjing.  Sedangkan  ulama Syafi’iyah mengharamkan segala jenis kotoran, bangkai, darah baik hewan yang halal dimakan maupun yang haram dimakan.(Fahmi Yasir, Abdurrahman, 2018)
Transaksi jual beli  limbah  hewan ternak  yang dilakukan oleh penjual dan pembeli (pemilik budidaya maggot )  adalah  bentuk  bisnis  yang  sama-sama  menguntungkan  bagi  kedua  belah  pihak,  meskipun  dalam pandangan Islam syarat jual beli salah satunya barang yang diperjualbelikan harus suci. Akan tetapi, jual beli limbah hewan ternak ini banyak memiliki manfaat bagi lingkungan untuk mengurangi limbah.
ُ هاللّٰ  َي ِضَر  َساَّبَع  ِنْب ِ هاللّٰ َدْبَع  َّنَأ ُهَرَبْخ َأ ِ هاللّٰ ِدْبَع  ِنْب ِ هاللّٰ َدْيَبُع  َّنِا ٍباَـهِش  ِنْبا  ِنَع َّرَم مَّلَس َو ِهْيَلَع ُ هاللّٰ ىَّلَص ِ هاللّٰ  ُلوُسَر  َّنَأ : ُه َرَبْخ َأ اَمُـهْنَع َم  َّرَح اَمَّنِإ :  ْلُق : ُةَّتِيَم اَـهَّنِإ : ا ْوُلاَق ؟اَـهِب اَـه ِإِب ْمُتْعَتْمَتْسا َلََـه : َلاَقَف ٍةَّتِيَم ٍةاَشِب اَـهَلْكَأ
“Diterima dari Ibnu Syihab bahwa Ubaidulah Bin Abdilah menyampaikan kepadanya bahwa Abdullah Bin Abbas memberitahukan bahwa Raulullah SAW. lewat pada seekor kambing yang telah menjadi bangkai, lalu beliau berkata: “kenapa kamu tidak memanfaatkan kulitnya?” jawab mereka: “itu adalah bangkai” maka sabdanya “yang haram itu adalah memakannya!”.” (Hr. Bukhari Muslim)
Pada hadis ini  menjelaskan bahwa  membolehkan memanfaatkan bangkai tetapi bukan untuk dimakan atau dikonsumsi langsung oleh manusia. Di dalam penelitian jual beli limbah hewan ternak yang terdiri dari organ-organ  hewan  yang  membusuk  bukan  untuk  dimakan  manusia  melainkan  untuk  pakan  maggot  black soldier fly maka tentu saja diperbolehkan.
Jual beli limbah hewan ternak untuk budidaya maggot black soldier fly di peternakan Maggot BSF “X” Kabupaten Sukabumi terjadi atas dasar sukarela. Jual beli limbah ternak hewan ini bisa diambil manfaat untuk dijadikan pakan maggot black soldier fly dengan akad jual beli limbah hewan ternak ini boleh diperjualbelikan asalkan hanya diambil  manfaatnya saja bukan untuk dikonsumsi  manusia. Berdasarkan hal tersebut, limbah hewan  ternak  pada  dasarnya  sudah  tidak  dibutuhkan  oleh  manusia  karena  sudah  menjadi  limbah  (sampah) yang wujudnya kotor, menjijikan bau serta mengandung najis terlihat tidak ada manfaatnya. Namun faktanya, karena mengandung unsur kebermanfaatan yang mana hal tersebut meningkatkan perekonomian dan termasuk menjaga  lingkungan,  maka  dalam  hal  ini,  jual  beli  limbah  kotoran  untuk  pakan  maggot  black  soldier  fly  di peternakan Maggot BSF “X” Kabupaten Sukabumi diperbolehkan karena ditinjau dari fikih muamalah dengan prinsip  istihsan  yang  dianggap  mendatangkan  kebaikan.  Karena  kebolehan  istihsan  sebagai  pertimbangan hukum ialah dilihat dari akad atas dasar sukarela yang merupakan kebutuhan atau hajat manusia.(Harisuddin, 2020)
Selain  itu  juga,  dalam  hal  pemanfaatan  limbah  hewan  tersebut  seperti  kotoran,  bangkai  dan  darah, daripada  menimbulkan  bau  yang  tak  sedap  yang  menimbulkan  kemadharatan  sehingga  mengganggu masyarakat, maka lebih baik digunakan untuk kemaslahatan. Sebagaimana kaidah fikih yakni Jalbul Mashalih wa  Daf'ul  Mafasid  “mendatangkan  kemaslahatan  dan  menghilangkan  kemudharatan”.  Dengan  demikian, dengan terciptanya kemaslahatan dan saling menguntungkan antara penjual dan pembeli limbah hewan ternak untuk pakan maggot black soldier fly, maka hal tersebut dianggap sebuah kebaikan, sebagaimana hadits yang menyebutkan:
ِ يَس ِاللهَدْنِع َوُهَف اًئِ يَس َن ْوُمِلْسُملا ُهاَء َر اَمَو  نَسَح ِالله َدْنِع  َوُهَف اًنَسَح َن ْوُمِلْسُملْا ُهاَء َر اَم

## ء
“Apa  yang  dipandang  baik  oleh  orang-orang  Islam  maka  baik  pula  di  sisi  Allah,  dan  apa  saja  yang dipandang buruk oleh orang Islam maka menurut Allah pun digolongkan sebagai perkara yang buruk”(HR. Ahmad, Bazar, Thabrani dalam Kitab Al-Kabiir dari Ibnu Mas’ud)”(Burhanudin, 2001)

## D. Kesimpulan
Berdasarkan pembahasan dalam penelitian ini, peneliti menyimpulkan beberapa hasil penelitian sebagai berikut; (1) jual beli limbah hewan ternak yang terdiri dari limbah bulu, kulit, usus, tulang/kaki, lemak, darah dan bangkai menurut kaidah fikih dalam fikih muamalah diperbolehkan, karena limbah hewan ternak tersebut bukan untuk dimakan  manusia secara langsung melainkan digunakan untuk pakan maggot black soldier fly. (2) Pada praktik jual beli limbah hewan ternak untuk budidaya maggot black soldier fly di peternakan Maggot BSF “X” Kabupaten Sukabumi merupakan akad jual beli, jual beli ini terjadi karena sudah menjadi kebutuhan antara penjual dan pembeli. Dalam proses jual beli limbah hewan ternak ini sudah memenuhi rukun dari jual beli yang meliputi bai’ (pak asep selaku penjual), mustari’ (pemilik budidaya maggot selaku pembeli), ma’qud alaih (limbah hewan ternak), dan shigat. (3) Tinjauan fikih muamalah terhadap jual beli limbah hewan ternak untuk budidaya maggot black soldier fly di peternakan Maggot BSF “X” Kabupaten Sukabumi boleh dilakukan dan merupakan jual beli yang sah dilakukan sesuai dengan kaidah fikih muamalah.

## Daftar Pustaka
Al-Asqalani. (2011a). Bulughul Maram min Adillatil Ahkam (Z. Mutaqin (ed.); 1st ed.). Penerbit Jabal.
Al-Asqalani, I. H. (2011b). Bulughul Maram min Adillatil Ahkam (Z. Mutaqin (ed.); 1st ed.). Penerbit Jabal. Az-Zuhaili, W. (2011). Fiqih Islam Wa Adillatu jilid 4 . Burhanudin. (2001). Fiqih Ibadah . CV Pustaka Setia.
Djuwaini, & Dimyaudin. (2008). Pengantar Fiqh Muamalah . Pustaka Pelajar.
Fahmi  Yasir,  Abdurrahman,  S.  R.  F.  (2018). Tinjauan  Prinsip-Prinsip  Fikih  Muamalah  Terhadap  Praktek
Penjualan Limbah Darah dan Kotoran Sapi di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Ciroyom Kecamatan Cicendo Kota Bandung . 4 , 947–950.
H. A. Djazuli. (2019). Kaidah-Kaidah Fikih: Kaidah-Kaidah Hukum Islam dalam Menyelesaikan Masalah- Masalah Yang Praktis (1st ed.). PRENADAMEDIA GROUP.
Harisuddin, M. N. (2020). Ilmu Ushul Fikih 1 .
Sayyid Sabiq. (2012). Fiqih Sunnah 5 . Pena Pundi Aksara.
Siti Sartika, & Ira Siti Rohmah Maulida. (2022). Tinjauan Fikih Muamalah terhadap Jual Beli Bahan Pokok di XY. Jurnal Riset Ekonomi Syariah , 55–60. https://doi.org/10.29313/jres.v2i1.806