## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI PRODUKSI USAHATANI KOPI SEMENDO DI KABUPATEN OKU SELATAN Analysis Of Factors Affecting The Production Of Semendo Coffee From The District Of Oku Selatan
Mangkas Puting 1 , Kuswantinah 2
1 Balai Penyuluhan Kabupaten OKU Selatan
2 Dosen Program Studi Agribisnis Pascasarjana Universitas Sjakhyakirti Email: mangkasputing42@gmail.com 1 , kuswantinah56@gmail.com 2

## Abstrak
Penelitian  bertujuan  untuk  menganalisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produktivitas usahatani  di  Kabupaten  Ogan  Komering  Ulu  Selatan  (OKU  Selatan)  dan  untuk mengetahui  besar  pendapatan  dan  penerimaan  petani  kopi  Semendo  di  Kabupaten  Ogan Komering  Ulu  Selatan.  Penentuan  tempat  dilakukan  secara  sengaja  dengan mempertimbangkan  bahwa  petani  OKU  Selatan  mengelola  usahatani  kopi  semendo. Variabel penelitian dalam penelitian ini terdiri dari dua variabel, yaitu: variabel dependen dalam  hal  ini  produktivitas  dan  variabel  independen  yang  terdiri  dari  luas  lahan,  benih, pupuk, pestisida, tenaga  kerja, biaya, dan tingkat pendidikan. Jenis data yang digunakan yaitu  data  primer  yang  dikumpulkan  melalui  penyebaran  kuesioner.  Untuk  mengetahui besar  pendapatan  dan  penerimaan,  dilakukan  analisis  deskripsi  sementara  untuk mengetahui  faktor  yang  mempengaruhi  produktivitas  dilakukan  analisis  regresi  linier berganda. Adapun hasil analisis menemukan bahwa secara simultan, variabel benih, luas lahan,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja,  biaya,  dan  tingkat  pendidikan  memiliki  pengaruh terhadap  produksi  kopi  usahatani  di  Kabupaten  OKU  Selatan.  Secara  parsial,  variabel benih, luas  lahan, pupuk, pestisida, tenaga  kerja, biaya, dan tingkat pendidikan memiliki pengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  produksi  kopi  usahatani  di  Kabupaten  OKU Selatan.  Secara  umum,  jumlah  pendapatan  dan  penerimaan  usahatani  kopi  di  Kabupaten OKU Selatan termasuk dalam kategori sedang.
Kata Kunci: Kopi Semendo, Pengaruh, Produksi

## Abstract
This  study  aims  to  analyze  the  factors  that  affect  farm  productivity  in  South  Ogan Komering  Ulu  Regency  (South  OKU)  and  to  determine  the  income  and  income  of Semendo  coffee  farmers  in  South  Ogan  Komering  Ulu  Regency.  The  location determination  was  made  intentionally  by  considering  that  South  OKU  farmers  manage the semendo coffee farm. The research variables in this study consisted of two variables, namely:  the  dependent  variable  in  this  case  productivity  and  the  independent  variable consisting of land area, seeds, fertilizers, pesticides, labor, costs, and education level. The
type of data used is primary data collected through the distribution of questionnaires. To find out the amount of income and revenue, a descriptive analysis was carried out while to  determine  the  factors  that  affect  productivity,  multiple  linear  regression  analysis  was performed.  The  results  of  the  analysis  found  that  simultaneously,  the  variables  of  seed, land area, fertilizer, pesticides, labor, costs, and education level had an influence on the coffee production of farming in South OKU Regency. Partially, the variables of seed, land area, fertilizer, pesticide, labor, cost, and education level have a positive and significant influence  on  the  production of  farm  coffee  in  South  OKU  Regency.  In general,  the  total income and income of coffee farming in South OKU Regency is in the medium category
Keywords: Semendo Coffee, Effect, Production

## PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah
Kabupaten  Ogan  Komering  Ulu  Selatan  (OKU  Selatan)  merupakan kabupaten  dengan  wilayah  dataran  tinggi  yang  berbukitbukit  dengan  ketinggian antara 45 sampai 1.643 meter di atas permukaan laut. Secara geografis, Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan terletak di ujung paling selatan dari wilayah Provinsi Sumatera Selatan. Sementara secara astronomis, terletak di antara 4° 14’ sampai 4° 55’ Lintang Selatan dan 103° 22’ sampai 104° 21’ Bujur Timur. Luas wilayah Kabupaten  Ogan  Komering  Ulu  Selatan  adalah  5.493,94  km2  (BPS  Kab.  OKU Selatan, 2020).
Kabupaten Ogan  Komering Ulu  Selatan yang terbentuk pada tahun 2004, memiliki  wilayah  administrasi  yang  terbagi  menjadi  19  kecamatan.  Sebagian besar wilayah kecamatan merupakan dataran tinggi. Hanya enam kecamatan saja yang  memiliki  wilayah  relatif  datar,  yaitu  Kecamatan  Muaradua,  Buay  Rawan, Buay  Sandang  Aji,  Tiga  Dihaji,  Buay  Runjung,  dan  Runjung  Agung.  Wilayah tertinggi di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan adalah Gunung Seminung di Kecamatan  Banding  Agung,  dengan  ketinggian  1.888  meter  dari  permukaan laut (BPS Kab. OKU Selatan, 2020).
Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan dialiri oleh dua sungai besar  yang bermuara  ke  Sungai  Komering,  yaitu  Sungai  Saka  dan  Sungai  Selabung.  Selain itu,  terdapat  sekitar  20  sungai  dan  anak  sungai  lain  yang  tersebar  di  seluruh wilayah.  Kabupaten  Ogan  Komering  Ulu  Selatan juga  memiliki  beberapa  danau, baik  yang  besar  maupun  agak  kecil,  sehingga  daerah  ini  merupakan  salah  satu daerah  pariwisata  potensial  di  Propinsi  Sumatera  Selatan.  Danau  yang  terbesar adalah  Danau  Ranau  di  Kecamatan  Banding  Agung.  Rata-rata  curah  hujan  per bulan di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan pada tahun 2020 adalah 228,51 mm.  Sementara  rata-rata  jumlah  hari  hujan  per  bulan  tahun  2020  berkisar  12 sampai 13 hari (BPS Kab. OKU Selatan, 2020).
Sektor  pertanian  masih  dipandang  sebagai  lahan  pekerjaan  di  Kabupaten Ogan  Komering  Ulu  Selatan.  Hal  ini  mencerminkan  bahwa  sektor  pertanian merupakan  sektor  penyerap  tenaga  kerja  terbesar  di  Kabupaten  Ogan  Komering Ulu  Selatan.  Menurut  Agus  (2014)  sektor  pertanian  sebagai  penunjang  utama kehidupan masyarakat Indonesia dan sektor ini juga rnenjadi salah satu komponen utama  dalam  program  dan  strategi  pemerintah  untuk  mengentaskan  kemiskinan. Adapun  luas  tanaman  kopi  di  Kabupaten  Ogan  Komering  Ulu  Selatan  dapat dilihat pada tabel berikut ini.
Tabel 1 Luas Tanaman Kopi di Kabupaten OKU Selatan (data tahun 2021)
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Kopi Semendo Di Kabupaten Oku Selatan Mangkas Puting, Kuswantinah
Jenis Tanaman Luas Lahan (Ribu Hektar) Kelapa Sawit 0,51 Kelapa 1,10 Karet 5,25 Kopi 70,80 Kakao 1,73 Lada 4,59 Cengkeh 0,23 Aren 0,47 Sumber: BPS Kabupaten OKU Selatan, 2021
Berdasarkan  tabel  1  di  atas,  dapat  dilihat  bahwa  luas  tanaman  kopi merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  yang  paling  dominan  di  Kabupaten  OKU Selatan. Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan merupakan wilayah agraris yang berpotensi  mengembangkan  berbagai  jenis  kopi  yang  sangat  diminati  oleh masyarakat  Indonesia  dan  dunia.  Saat  ini  kopi  sudah  menjadi  salah  satu  sajian yang  memiliki  peminat  yang  sangat  banyak.  Sebagian  besar  masyarakat  sangat mengenal  minuman  kopi.  Selain  itu,  kopi  menjadi  salah  satu  penyumbang pendapatan kabupaten tertinggi di OKU Selatan.
Tabel 2 PDRB Kabupaten OKU Selatan (data tahun 2021) PDRB Lapangan Usaha PDRB Kabupaten OKU Selatan (Juta Rupiah) 2018 2019 2020 Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan 1 933 021,20 2 009 938,80 2 021 018,10 Pertambangan dan Penggalian 102 234,00 109 400,00 109 249,60 Industri Pengolahan 396 817,20 433 626,40 430 012,50 Pengadaan Listrik dan Gas 3 029,70 3 310,30 3 643,90 Pengadaan Air, Pengelolaan Sampah, Limbah dan Daur Ulang 1 804,00 1 984,00 2 088,20 Konstruksi 883 878,00 931 387,00 931 130,80 Perdagangan Besar dan Eceran; Reparasi Mobil dan 976 156,00 1 038 895,00 1 028 510,10
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Kopi Semendo Di Kabupaten Oku Selatan Mangkas Puting, Kuswantinah
Sepeda Motor Transportasi dan Pergudangan 43 740,00 46 473,00 44 809,40 Penyediaan Akomodasi dan Makan Minum 44 967,00 50 457,00 50 183,80 Informasi dan KomunikasI 32 134,00 35 340,00 38 812,20 Jasa Keuangan dan Asuransi 52 746,50 53 312,70 53 924,70 Real Estat 283 480,00 303 800,00 312 554,50 Jasa Perusahaan 1 398,00 1 488,00 1 456,20 Administrasi Pemerintahan, Pertahanan dan Jaminan Sosial Wajib 315 376,00 320 070,00 322 576,90 Jasa Pendidikan 248 876,00 246 870,00 251 720,80 Jasa Kesehatan dan Kegiatan Sosial 66 578,00 70 980,00 75 488,90 Jasa lainnya 50 320,00 53 200,00 54 726,90 Sumber: BPS Kabupaten OKU Selatan, 2021
Tabel 2 di atas menunjukkan bahwa pertanian merupakan salah satu sektor usaha yang menyumbang pendapatan kabupaten tertinggi  di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan. Namun jika dilihat dari jumlah produktivitasnya dari tahun ke tahun mengalai fluktuasi. Hal ini dapat dilihat dari data berikut ini.
Tabel 3 Produktivitas Kopi di Kabupaten OKU Selatan (data tahun 2021)
Tahun Produksi 2018 110.952 2019 110.481 2020 968.796 Sumber: data diolah
Tabel 3 di atas menunjukkan bahwa produktivitas kopi di Kabupaten OKU Selatan  sejak  tahun  2018  sampai  dengan  tahun  2020  mengalami  pluktuasi  naik turun.  Oleh  karena  itu,  perlu  dikaji  lebih  mendalam  mengenai  faktor  apa  yang
mempengaruhi  produktivitas  usahatani  kopi  di  Kabupaten  Ogan  Komering  Ulu Selatan.

## Rumusan Masalah
Berdasarkan  uraian  dari  latar  belakang  di  atas  maka  dapat  dirumuskan masalahnya sebagai berikut:
1. Faktor-faktor  apakah  yang  berpengaruh  terhadap  produksi  Usahatani  Kopi Semendo di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan?, dan
2. Berapa besar pendapatan dan penerimaan petani Kopi Semendo di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan?

## Tujuan Penelitian
Sehubungan  dengan  judul  penelitian  serta  rumusan  masalah  yang  telah dikemukakan, maka tujuan dari penelitian ini adalah
1. Untuk  menganalisis  faktor  -  faktor  apakah  yang  mempengaruhi produktivitas Usahatani di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan, dan
2. Untuk mengetahui besar pendapatan dan penerimaan petani Kopi Semendo di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan.

## Manfaat Hasil Penelitian
Dari  penelitian  yang  dilakukan  diharapkan  dapat  memberikan  manfaat kepada berbagai pihak antara lain:
1. Sebagai  bahan  masukan  untuk  pemerintah  daerah  dalarn  menentukan pengambilan  kebijakan  disektor  pertanian  agar  meningkatkan  produktivitas yang  merangsang  untuk  meningkatkan  produksi  masyarakat  Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan
2. Sebagai bahan referensi untuk penelitian lebih lanjut.

## TINJAUAN PUSTAKA Konsep Produksi
Menurut  Assauri  (1980),  produksi  adalah  segala  kegiatan  dalam menciptakan  dan  menambah  kegunaan  (utility)  suatu  barang  atau  jasa.  Menurut Partadireja  (1985),  produksi  adalah  segala  kegiatan  yang  bertujuan  untuk meningkatkan  atau  menambah  guna  atas  suatu  benda,  atau  segala  kegiatan  yang ditujukan untuk memuaskan orang lain melaui pertukaran. Menurut Murti Sumarti dan  Jhon  Soeprihanto  (1987),  produksi  merupakan  semua  kegiatan  dalam menciptakan  atau  menambah  kegunaan  barang  atau  jasa,  dimana  untuk  kegiatan tersebut diperlukan faktor-faktor produksi.
Produksi secara luas dapat diartikan sebagai pengolahan bahan baku menjadi barang  setengah  jadi  atau  barang  jadi.  Produksi  yaitu  kegiatan  menghasilkan sejumlah  output.  Produksi  adalah  hasil  yang  diperoleh  sebagai  akibat  dari bekerjanya  faktor-faktor  produksi.  Yang  termasuk  dalam  produksi  ini  adalah tanah,  modal,  dan  tenaga  kerja.  Produksi  dalam  arti  ekonomi  mempunyai pengertian  semua  kegiatan  untuk  menambah  atau  meningkatkan  nilai  kegunaan atau faedah (utility) suatu barang dan jasa.
Proses  produksi  atau  lebih  dikenal  dengan  budi  daya  tanaman  atau komoditas pertanian merupakan proses usaha bercocok tanam/budi daya di lahan untuk  menghasilkan  bahan  segar  (raw  material).  Bahan  segar  tersebut  dijadikan
bahan  baku  untuk  menghasilkan  bahan  setengah  jadi  (work  in  process)  atau barang  jadi  (finished  product)  di  industri-industri  pertanian  atau  dikenal  dengan nama agroindustri (agrifood industry).
Fungsi Produksi
Menurut Everett dan Ebert fungsi produksi merupakan suatu kegiatan untuk menciptakan  atau  menambah  kegunaan  suatu  barang,  mengubah  sesuatu  yang nilainya  lebih  rendah  menjadi  sesuatu  yang  memiliki  nilai  lebih  tinggi  dengan menggunakan sumber daya yang ada, seperti bahan baku, tenaga kerja, mesin, dan sumber-sumber  lainnya,  sehingga  produk  yang  dihasilkan  dapat  memberikan kepuasan pada konsumen.
Faktor produksi sangat menentukan besar kecilnya produksi yang diperoleh. Untuk  menghasilkan  produksi  (output)  yang  optimal  maka  penggunaan  faktor produksi  tersebut  dapat  digabungkan.  Dalam  berbagai  literatur  menunjukkan bahwa  faktor  produksi  lahan,  modal  untuk  membeli  bibit,  pupuk,  obat-obatan, tenaga  kerja,  dan  aspek  manajemen  adalah  faktor  produksi  terpenting  diantara faktor produksi yang lain

## Faktor-faktor yang mempengaruhi Produksi
Suatu  fungsi  produksi  akan  berfungsi  ketika  terdapat  beberapa  faktor  yang mempengaruhi  output  produksi.  Dalam  praktek,  faktor  –  faktor  yang mempengaruhi produksi dibedakan menjadi 2 kelompok, yaitu:
a. Faktor  biologi  seperti  lahan  pertanian  (dimana  dalam  hal  ini  peneliti  ingin melihat luas lahannya), bibit, pupuk , obat - obatan
b. Faktor sosial – ekonomi seperti tenaga kerja, tingkat pendidikan formal dan biaya (Soekartawi, 1990)

## Benih
Benih  menentukan  keunggulan  dari  suatu  komoditas.  Benih  yang  unggul cenderung  menghasilkan  produk  dengan  kualitas  yang  baik.  Semakin  unggul benih komoditas pertanian, semakin tinggi produksi pertanian yang akan dicapai. Dalam  penelitian  ini,  benih  yang  dimaksud  yaitu  benih  kopi  siap  tanam  yang bersumber dari buah kopi berkualitas tinggi.

## Luas Lahan
Lahan  pertanian  merupakan  penentu  dari  pengaruh  faktor  produksi komoditas  pertanian.  Secara  umum  dikatakan,  semakin  luas  lahan  (yang digarap/ditanami),  maka  semakin  besar  jumlah  produksi  yang  dihasilkan  oleh lahan  tersebut.  Menurut  Mubyarto  (1989),  lahan  sebagai  salah  satu  faktor produksi  yang  merupakan  pabriknya  hasil  pertanian  yang  mempunyai  kontribusi yang cukup besar terhadap usahatani. Luas lahan dalam penelitian ini kebanyakan antara 1 hingga 10 hektar, dengan status kepemilikan lahan pribadi (bukan lahan pemerintah atau swasta_
Pupuk
Seperti  halnya  manusia,  selain  mengonsumsi  nutrisi  makanan  pokok, dibutuhkan  pula  konsumsi  nutrisi  vitamin  sabagai  tambahan  makanan  pokok. Tanaman  pun  demikian,  pupuk  dibutuhkan  sebagai  nutrisi  vitamin  dalam pertumbuhan  dan  perkembangan  yang  optimal.  Pupuk  yang  sering  digunakan adalah  pupuk  organik  dan  pupuk  anorganik.  Menurut  Sutejo  (dalam  Rahim  dan
Diah Retno, 2007), pupuk organik merupakan pupuk yang berasal dari penguraian bagian  –  bagian  atau  sisa  tanaman  dan  binatang,  misal  pupuk  kandang,  pupuk hijau,  kompos,  bungkil,  guano,  dan  tepung  tulang.  Sementara  itu,  pupuk anorganik atau yang biasa disebut sebagai pupuk buatan adalah pupuk yang sudah mengalami proses di pabrik misalnya pupuk urea, TSP, dan KCL.

## Pestisida
Pestisida sangat dibutuhkan tanaman untuk mencegah serta membasmi hama dan  penyakit  yang  menyerangnya.  Di  satu  sisi  pestisida  dapat  menguntungkan usaha  tani  namun  di  sisi  lain  pestisida  dapat  merugikan  petani.  Pestisida  dapat menjadi  kerugian  bagi  petani  jika  terjadi  kesalahan  pemakaian  baik  dari  cara maupun  komposisi.  Kerugian  tersebut  antara  lain  pencemaran  lingkungan, rusaknya  komoditas  pertanian,  keracunan  yang  dapat  berakibat  kematian  pada manusia dan hewan peliharaan.  Pestisida dalam perkebunan kopi sangat penting, hal  ini  agar  kopi  tumbuh  tanpa  tanaman  pengganggu  (rumput)  dan  binatang pengganggu  (hama)  yang  dapat  memperlambat  atau  bahkan  penyebab  gagal panen.

## Tenaga Kerja
Tenaga  kerja  merupakan  penduduk  yang  sudah  atau  sedang  bekerja,  yang sedang  mencari  pekerjaan  dan  melakukan  kegiatan  lain  seperti  bersekolah  dan mengurus  rumah  tangga.  Sebagian  besar  tenaga  kerja  di  Indonesia  masih menggantungkan hidupnya dari sektor pertanian. Dalam usahatani sebagian besar tenaga  kerja  berasal  dari  keluarga  petani  sendiri  yang  terdiri  dari  ayah  sebagai kepala  keluarga,  isteri,  dan  anak-anak  petani.  Tenaga  kerja  yang  berasal  dari keluarga  petani  ini  merupakan  sumbangan  keluarga  pada  produksi  pertanian secara  keseluruhan  dan  tidak  pernah  dinilai  dengan  uang.  (Mubyarto,  1989). Ukuran tenaga kerja dapat dinyatakan dalam hari orang kerja (HOK).

## Biaya
Menurut  Firdaus  (2008)  dalam  Sari  (2013)  mengatakan  bahwa  dalam usahatani, biaya dibedakan atas biaya tunai dan biaya tidak tunai. Biaya tunai (riil) adalah  biaya  yang  dikeluarkan  dalam  bentuk  uang  tunai,  yang  termasuk  dalam biaya tunai pada usahatani adalah biaya pembelian input seperti bibit, pupuk dan pestisida, sewa lahan, sewa alat pertanian, biaya irigasi dan biaya tenaga kerja luar keluarga,  biaya  pajak,  biaya  sewa  gudang,  dan  bunga  peminjaman  uang sedangkan  biaya  tidak  tunai,  yaitu  biaya  penyusutan  alat  pertanian  dan  biaya tenaga  kerja  dalam  keluarga.  Apabila  biaya  yang  tidak  dibayarkan  ini  dihitung sebagai biaya usahatani, maka analisis usahatani itu akan berakhir dengan angka negatif. Secara teori ekonomi, biaya diklasifikasikan kedalam beberapa golongan sesuai dengan tujuan spesifik dari analisis yang dikerjakan yaitu:
1) Biaya  uang  dan  biaya  in  natura,  biaya  yang  berupa  uang  tunai  misalnya upah  kerja  untuk  persiapan  atau  penggarapan  tanah,  termasuk  upah  untuk ternak,  biaya  untuk  membeli  pupuk,  pestisida,  dan  lain-lain  sedangkan biaya-biaya  panen,  bagi  hasil,  sumbangan  dan  mungkin  pajak-pajak  yang dibayarkan dalam bentuk natura.
2) Biaya  tetap  dan  biaya  variabel,  biaya  tetap  adalah  jenis  biaya  yang  besar kecilnya  tidak  tergantung  pada  besar  kecilnya  produksi,  misalnya  sewa
tanah  yang  berupa  uang  sedangkan  biaya  variabel  adalah  biaya  yang  besar kecilnya  berhubungan  langsung  dengan  besarnya  produksi,  misalnya pengeluaran untuk bibit, pupuk dan sebagainya.
3) Biaya  rata-rata  adalah  hasil  bagi  antara  biaya  total  dengan  jumlah  produk yang  dihasilkan  sedangkan  biaya  marjinal  adalah  biaya  tambahan  satu satuan  produk  pada  suatu  tingkat  produksi  tertentu  (Daniel,  2004)  dalam (Lubis,  2011)  Menurut  Suratiyah  (2009)  menyatakan  bahwa  untuk menghitung biaya total dapat diformulasikan sebagai berikut :
TC = FC + VC Dimana : TC = Total Biaya Produksi (dalam satuan rupiah) FC = Biaya Tetap (Fixed Cost)  (dalam satuan rupiah) VC = Biaya Variabel (Variabel Cost) (dalam satuan rupiah)
Dari  pemahaman  diatas,  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  biaya  adalah seluruh  biaya  yang  dikeluarkan  oleh  petani  dalam  usahataninya  baik  biaya  tetap dan variabel seperti biaya input pembelian bibit, pupuk dan pestisida, sewa lahan, sewa  alat  pertanian,  biaya  irigasi  dan  biaya  tenaga  kerja  luar  keluarga,  biaya pajak, biaya sewa gudang, bunga peminjaman uang, bahkan biaya penyusutan alat dan tenaga kerja dalam keluarga. Untuk mendapatkan total biaya maka jumlahkan biaya tetap dan biaya variabel.

## Tingkat Pendidikan
Formal  Pendidikan  memberikan  nilai-nilai  tertentu  bagi  manusia,  terutama dalam membuka pikirannya serta menerima hal-hal baru dan juga bagaimana cara berpikir  secara  ilmiah.  Pendidikan  mengajarkan  manusia  untuk  dapat  berpikir secara  objektif  yang  akan  memberikan  kemampuan  untuk  menilai  apakah kebudayaan  masyarakatnya  akan  dapat  memenuhi  kebutuhan-kebutuhan  zaman atau tidak. (Soekanto, 1982).
Menurut Soekartawi (2005) tingkat pendidikan petani sering disebut sebagai faktor rendahnya tingkat produktivitas usahatani. Tingkat pendidikan yang rendah maka  petani  akan  lambat  mengadopsi  inovasi  baru  dan  mempertahankan kebiasaan-kebiasaan  lama  sedangkan  seseorang  yang  berpendidikan  tinggi tergolong  lebih  cepat  dalam  mengadopsi  inovasi.  Dari  pemahaman  diatas,  dapat ditarik kesimpulan bahwa tingkat pendidikan formal mempengaruhi cara berpikir para  petani  dalam  melaksanakan  adopsi  inovasi.  Semakin  tinggi  tingkat pendidikan  formal  seorang  petani,  akan  lebih  cepat  dalam  menerima  adopsi inovasi  dan  petani  akan  memiliki  cara  berpikir  yang  lebih  luas  dan  semakin rendah tingkat pendidikan normal maka akan lambat dalam mengadopsi dan lebih mempertahankan kebiasaan yang sudah dilakukan.

## Pendapatan dan Penerimaan Usahatani Pendapatan Usahatani
Daniel  (2002)  dalam  Kusrina  (2005)  mengatakan  pada  setiap  akhir  panen petani  akan  menghitung  berapa  hasil  bruto  yang  diperolehnya.  Semuanya kemudian  dinilai  dalam  uang.  Tetapi  tidak  semua  hasil  ini  diterima  oleh  petani. Hasil  itu  harus  dikurangi  dengan  biaya-biaya  yang  dikeluarkannya  untuk  biaya usahatani.  Setelah  semua  biaya  tersebut  dikurangkan  barulah  petani  memperoleh apa yang disebut hasil bersih atau keuntungan.
Menurut Suratiyah (2009), pendapatan petani meliputi upah tenaga keluarga sendiri,  upah  petani  sebagai  manajer,  bunga  modal  sendiri,  keuntungan  atau pendapatan kotor dikurangi biaya alat-alat luar dan bunga modal luar. Pendapatan tenaga keluarga merupakan selisih dari pendapatan petani dikurangi dengan bunga modal  sendiri.  Pendapatan  bersih  adalah  selisih  dari  pendapatan  kotor  dengan biaya  mengusahakan.  Keuntungan  atau  kerugian  petani  merupakan  selisih  dari pendapatan petani dikurangi dengan upah keluarga dan bunga sendiri.
Hernanto (1998) dalam Hasugian (2014) kegiatan usahatani bertujuan untuk mencapai  dibidang  pertanian.  Pada  akhirnya  akan  dinilai  dengan  uang  yang diperhitungkan dari nilai produksi setelah dikurangi atau memperhitungkan biaya yang  telah  dikeluarkan.  Berusahatani  merupakan  kegiatan  untuk  memperoleh produksi dilapangan yang pada akhirnya akan dinilai dari biaya yang dikeluarkan untuk  semua  kegiatan  yang  berhubungan  dengan  produksi  usahataninya  dan penerimaan  yang  diperoleh  dari  usahatani  tersebut.  Selisih  dari  keduanya  24 merupakan  pendapatan  usahatani  karena  dalam  kegiatan  itu  seorang  petani berperan sebagai pengelola, sebagai pekerja dan penanam modal pada usahatani, maka pendapatan itu dapat digambarkan sebagai balas jasa dari kerja sama faktor produksi.
Sejalan  dengan  pendapat  dari  Soekartawi  (2002)  yang  mengatakan pendapatan usahatani adalah selisih antara dan semua biaya. Jadi :
Pd = TR – TC Pd = Pendapatan usahatani (Rp / hektar) TR = Total penerimaan (Rp / Hektar) TC = Total biaya. (Rp /Hektar) Dari  pemahaman  diatas,  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  pendapatan merupakan pengurangan total penerimaan dengan total biaya. Pendapatan adalah tahap yang ditunggu oleh petani dimana akan dihitung diakhir panen. Petani juga berperan  dalam  pengelolaan  modal  usahataninya  dan  digambarkan  sebagai  balas jasa dari kerjasama faktor produksi.

## Penerimaan Usahatani
Menurut  Hernanto  (1996),  penerimaan  usahatani  adalah  penerimaan  dari sumber  usahatani  meliputi  jumlah  nilai  hasil  penjualan  serta  nilai  penggunaan rumah  dan  yang  dikonsumsi.  Penerimaan  usahatani  adalah  perkalian  antara produksi  yang  diperoleh  dengan  harga  jual.  Menurut  Rahim  dan  Astuti  (2008) penerimaan  usahatani  adalah  perkalian  antara  produksi  yang  diperoleh  dengan harga jual. Pernyataan tersebut dapat dinyatakan dalam rumus sebagai berikut : TR = Y x Py Dimana : TR   = Total Penerimaan Y = Produksi yang diperoleh dalam satu usahatani
Py   = Harga Y
Penerimaan  usahatani  tidak  hanya  selalu  diperoleh  dari  menjual  hasil produksi,  tetapi  petani  dapat  juga  memperoleh  penerimaan  usahatani  dengan menjadikan hasil produksi sebagai benih untuk usahatani padi selanjutnya.

## Kerangka Penelitian
Berdasarkan  uraian  pada  uraian  di  atas    maka  kajian  faktor  –  faktor  yang mempengaruhi produksi usahatani kopi semendo adalah luas lahan, benih, pupuk, tenaga  kerja  pestisida,  biaya  dan  tingkat  pendidikan  formal.  Adapun  skema kerangka pemikiran dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
Gambar 1 Kerangka Pemikiran (data penelitian tahun 2020)

## Hipotesis Penelitian
Berdasarkan uraian di atas, maka dapat dirumuskan suatu hipotesis berikut ini. Faktor-faktor  (luas  lahan,  benih,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja,  biaya,  dan tingkat  pendidikan)  berpengaruh  terhadap  produksi  Usahatani  Kopi  Semendo  di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan.

## METODOLOGI PENELITIAN Ruang Lingkup Penelitian
Penelitian ini akan dilaksanakan di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan (OKU  Selatan).  Penentuan  tempat  penelitian  ini  dilakukan  secara  sengaja (Purpossive)  dengan  pertimbangan  bahwa  petani  OKU  Selatan  mengelola usahatani  kopi  semendo.  Adapun  objek  penelitian  ini  adalah  petani  yang mengusahakan usahatani kopi semendo. Ruang lingkup penelitian ini yaitu untuk mengetahui  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi  kopi  semendo  di Kabupaten  OKU  Selatan.  Penelitian  dilapangan  akan  dilakukan  pada  bulan  Mei sampai  bulan  Juni  2021.  Data  yang  diambil  dalam  penelitian  ini  adalah  tahun 2021.
Luas lahan benih Tingkat pendidikan Pupuk Tenaga kerja Pestisida Biaya Produksi Kopi
Adapun data yang dibutuhkan dalam penelitian ini yaitu :
1. Identitas dari petani sampel / responden, yang meliputi nama, umur, status, pendidikan terakhir, dan jumlah anggota keluarga.
2. Data yang menjadi faktor - faktor yang mempengaruhi produksi padi sawah organik  yang  meliputi  :  luas  lahan,  benih,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja, biaya dan pendidikan formal
3. Data lain yang mendukung dan diperlukan dalam penelitian ini

## Sumber Data
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder.
a. Data  Primer  Data  primer  adalah  data  yang  diperoleh  langsung  dari responden  berdasarkan  pertanyaan-pertanyaan  yang  telah  disiapkan.  Data primer dalam penelitian ini diperoleh dengan menyebarkan kuisioner kepada petani kopi semendo di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan.
b. Data  Sekunder  Data  sekunder  yaitu  data  yang  diperoleh  dari  referensi, laporan  hasil  penelitian  ataupun  berbagai  bentuk  informasi  dari  instansi yang  ada  kaitannya  dengan  penelitian  ini  dengan  cara  mengutip  dan mengadakan  studi  pustaka  dari  buku-buku  yang  berhubungan  dengan masalah yang diteliti.

## Metode Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dari  hasil  penelitian  ini  adalah  analisis  deskriptif kuantitatif.  Untuk  tujuan  pertama  analisis  yang  digunakan  adalah  analisis  yang digunakan mengacu pada rumusan tujuan penelitian. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor luas lahan, benih, pupuk, pestisida, tenaga kerja, biaya dan  pendidikan  formal  terhadap  produksi  kopi  semendo  dan  melihat  faktor dominan dari faktor – faktor yang ada terhadap produksi di Kab. OKU Selatan. Untuk  menguji  model  pengaruh  dan  hubungan  variabel  independen  yang lebih  dari  dua  variabel  terhadap  variabel  dependen  dipergunakan  persamaan regresi linear berganda dengan metode Ordinary Least Square (OLS) Regression. Analisis regresi berganda adalah suatu teknik statistikal yang dipergunakan untuk menganalisis  pengaruh  di  antara  suatu  variabel  dependen  dan  beberapa  variabel independen.
1. Normalitas  berguna  untuk  menentukan  data  yang  telah  dikumpulkan berdistribusi normal atau tidak.
2. Uji  autokorelasi  :  digunakan  untuk  mengetahui  ada  atau  tidaknya penyimpangan asumsi klasik autokorelasi  yaitu korelasi yang terjadi antara residual pada satu pengamatan dengan pengamatan lain pada model regresi.
3. Uji multikolinieritas : adanya hubungan linear antara peubah bebas X dalam model regresi.
4. Uji  heteroskedastisitas  :  adanya  ketidaksamaan  varian  dari  residual  untuk semua pengamatanpada model regresi . (Basuki, 2016)
Adapun fungsi Nilai Output Produksi kopi semendo yang akan diteliti dapat diformulasikan sebagai berikut:
Y = f (X1, X2, X3, X4,X5,X6,X7)
Menurut Widarjono (2007), model linier dalam parameter tidak berarti harus linier  dalam  variabel.  Salah  satu  model  regresi  non  linier  dalam  variabel  yang
seringkali  digunakan  dalam  model  regresi  adalah  model  eksponensial.  Dalam penelitian  ini  menggunakan  fungsi  produksi  Cobb-Douglas.  Fungsi  produksi Cobb-Douglas merupakan bentuk persamaan regresi non linier yang dapat ditulis sebagai berikut :
Y = β0 X1 β1 X2 β2 X3 β3 X4 β4 X5 β5X6 β6 e Persamaan  tersebut  dapat  diestimasi  dengan  cara  melakukan  transformasi persamaan tersebut dalam bentuk persamaan logaritma sebagai berikut : lnYkopi  =  A  +  β1lnX1  +  β2lnX2  +  β3lnX3+  β4lnX4  +  β5lnX5  +  β6lnX6  + β7lnX7 + µ Dimana : Ykopi = total produksi kopi semendo (kg) X1 = Benih kopi semendo (kg) X2 = Luas lahan kopi semendo (ha) X3 = pupuk (Kg) X4 = pestisida / obat-obatan (liter) X5 = Tenaga Kerja (HOK) X6 = Biaya (Rp) X7 = Pendidikan formal (tahun) A = Konstanta βi = Koefisien Regresi ; i = 1,2,3….7 µ = Kesalahan pengganggu

## Uji Statistik
1. Koefisien Determinasi
Untuk  mengetahui  besarnya  sumbangan 𝑋 1 , 𝑋 2 , 𝑋 3 terhadap  variasi  (naik turunnya) Y digunakan koefisien determinasi.
2. Pengujian Koefisien Regresi
Pengujian  koefisien  regresi  bertujuan  untuk  menguji  signifikan  hubungan antara  variabel-variabel 𝑋 1 𝑑𝑎𝑛 𝑌 1 baik  secara  individual    maupun  secara bersama-sama.
a. Pengujian Variabel  X secara individu (parsial) pengujian dilakukan dengan uji T dan F dengan prosedur:
1) Membuat Hipotesis Ho : b = 0, tidak ada hubungan antara variabel X dan Y.
𝐻 1 : b ≠ 0, ada hubungan antara variabel X dan Y.
Tingkat signifikan regresi uji dengan α = 0,0
Keputusan yang diambil adalah Ho ditolak  /t/>T, dimana T adalah nilai t tabel dan sebaliknya.
1) Uji T dan F
a) Secara bersama-sama simultan digunakan uji f .
Uji  ini  merupakan  pengujian  terhadap  koefisien  regresi  secara  bersama-sama, yakin  untuk  melihat  pengaruh  dari  pengembangan  dan  pelatihan  secara  simultan terhadap efektifitas variabel dikatakan berpengaruh ignifikan bila nilai.
. 𝐹 ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 > 𝐹 𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙
b) Secara parsial digunakan uji t
Uji  t  digunakan  untuk menguji  variabel pengembangan  dan  pelatihan  secara parsial terhadap efektivitas organisasi bila nilai 𝑡 ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 > 𝑡 𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 dan nilai sig.
Pengujian  variabel  secara  simultan  menggunakan  alat  bantu  berupa  program komputer SPSS versi 20.
2) Untuk mengetahui variasi variabel independen terhadap variabel dependen, digunakan  koefisien  determibasi  ( 𝑅 2 ) dengan  bantuan  program  komputer SPSS versi 20.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian

## Analisis Deskripsi Penerimaan dan Pendapatan Usahatani Kopi
Adapun  hasil  analisis  deskripsi  pendapatan  dan  penerimaan  usahatani  kopi di Kabupaten OKU Selatan dapat dilihat pada hasil perhitungan berikut ini.
1. Penerimaan (TR)

## 𝑇𝑅 = 𝑃 𝑥 𝑄
Q = total produksi kopi di Kab. OKU Selatan 195.900 kg
P = rata-rata harga yang berlaku saat ini yaitu Rp 18.000 Sehingga:
𝑇𝑅 = 195.900 𝑥 18.000 = 3.526.200.000

## 2. Pendapatan (TR – TC)

## 𝑌 = 𝑇𝑅 − 𝑇𝐶
TR  = total penerimaan = Rp 3.526.200.000 TC  = total biaya yang harus dikeluarkan  = Rp 737.500.000 Sehingga:
𝑌 = 3.526.200.000 − 737.500.000 = 2.788.700.000

## Analisis Regresi Linier Berganda
1. Model Persamaan Regresi Linier Berganda
Hasil  analisis  model  persamaan  linier  berganda  dapat  dilihat  pada  tabel berikut ini.
Tabel 4.9 hasil analisis regresi linier berganda
Model Unstandardized Coefficients
Stand ardize d Coeffi cients B Std. Error Beta 1 (Constant) ,171 ,313 Benih (X1) ,258 ,102 ,243 Luas lahan (X2) ,294 ,098 ,272 Pupuk (X3) ,183 ,077 ,197 Pestisida (X4) ,160 ,082 ,161 Tenaga kerja (X5) ,201 ,076 ,217
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Kopi Semendo Di Kabupaten Oku Selatan Mangkas Puting, Kuswantinah
Biaya (X6) ,151 ,075 ,158 Tingkat Pendidikan (X7) ,130 ,064 ,155
Berdasarkan tabel di atas dapat juga dibentuk model persamaan berikut ini.
𝑌 = 0,171 + 0,258𝑋 1 + 0,294𝑋 2 + 0,183𝑋 3 + 0,160𝑋 4 + 0,210𝑋 5 + 0,151𝑋 6
+ 0,130𝑋 7 + 𝜀
Model persamaan regresi linier berganda di atas memberikan pengertian bahwa:
1) Nilai  konstan  sebesar  0,171  dan  berslop  positif,  artinya  produksi  kopi usahatani hanya akan bertambah sebesar nilai konstan dengan asumsi bahwa semua variabel dalam kondisi tetap.
2) Nilai  parameter  variabel  benih  sebesar  0,258  dan  berslop  positif,  artinya apabila  benih  ditingkatkan  maka  akan  meningkatkan  produksi  kopi usahatani  sebesar  nilai  parameter  dengan  asumsi  bahwa  semua  variabel dalam kondisi tetap.
3) Nilai parameter variabel luas lahan sebesar 0,294 dan berslop positif, artinya apabila  luas  lahan  ditingkatkan  maka  akan  meningkatkan  produksi  kopi usahatani  sebesar  nilai  parameter  dengan  asumsi  bahwa  semua  variabel dalam kondisi tetap.
4) Nilai  parameter  variabel  pupuk  sebesar  0,183  dan  berslop  positif,  artinya apabila  pupuk  ditingkatkan  maka  akan  meningkatkan  produksi  kopi usahatani  sebesar  nilai  parameter  dengan  asumsi  bahwa  semua  variabel dalam kondisi tetap.
5) Nilai parameter variabel pestisida sebesar 0,160 dan berslop positif, artinya apabila  pestisida  ditingkatkan  maka  akan  meningkatkan  produksi  kopi usahatani  sebesar  nilai  parameter  dengan  asumsi  bahwa  semua  variabel dalam kondisi tetap.
6) Nilai  parameter  variabel  tenaga  kerja  sebesar  0,210  dan  berslop  positif, artinya apabila tenaga kerja ditingkatkan maka akan meningkatkan produksi kopi usahatani sebesar nilai parameter dengan asumsi bahwa semua variabel dalam kondisi tetap.
7) Nilai  parameter  variabel  biaya  sebesar  0,151  dan  berslop  positif,  artinya apabila  biaya  ditingkatkan  maka  akan  meningkatkan  produksi  kopi usahatani  sebesar  nilai  parameter  dengan  asumsi  bahwa  semua  variabel dalam kondisi tetap.
8) Nilai  parameter  variabel  tingkat  pendidikan  sebesar  0,130  dan  berslop positif,  artinya  apabila  tingkat  pendidikan  semakin  tinggi  maka  produksi kopi usahatani juga akan tinggi dengan asumsi bahwa semua variabel dalam kondisi tetap.
2. Uji F (simultan)
Hasil  pengujian  hipotesis  simultan  (Uji  F)  dapat  dilihat  pada  tabel  berikut ini.
Tabel 4.10 hasil analisis uji F (simultan) Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 20,971 5 4,194 29,073 ,000 b Residual 13,272 92 ,144 Total 34,243 97
Uji  F  dilakukan  untuk  mengetahui  apakah  variabel-variabel  independen  (X) secara  simultan  berpengaruh  pada  variadel  dependen  (Y),  dari  hasil  uji  F menunjukkan  bahwa  nilai  F hitung >  F tabel pada  tingkat  kepercayaan  90%  yaitu 29,073  >  2,09  dengan  signifikansi  0,000  lebih  kecil  dari  taraf  signifikan  yang digunakan  dalam  peneitian  ini  yaitu  0,10  atau  10%.  Dengan bdemikian  dapat disimpulkan  bahwa  variabel  benih,  luas  lahan,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja, biaya,  dan  pendidikan  formal  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  produksi kopi usahatani di Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan.
3. Uji t (parsial)
Hasil pengujian hipotesis secara parsial dapat dilihat pada tabel berikut ini.
Tabel 4.11 hasil pengujian parsial (uji t) Model t Sig. 1 (Constant) ,547 ,586 Benih (X1) 2,513 ,014 Luas lahan (X2) 2,995 ,004 Pupuk (X3) 2,390 ,019 Pestisida (X4) 1,949 ,054 Tenaga kerja (X5) 2,643 ,010 Biaya (X6) 2,007 ,048 Tingkat Pendidikan (X7) 2,041 ,044 Berdasarkan hasil analisis di atas, diperoleh: 1. Pengaruh benih terhadap produksi kopi usahatani di Kabupaten OKU Selatan Nilai  t  hitung  sebesar  2,513  sementara  nilai  t  tabel  sebesar  1,945.  Hal  ini berarti  nilai  t  hitung  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  nilai  t  tabel (2,513 > 1,945), sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh benih terhadap  produksi  kopi  usahatani.  Hasil  tersebut  juga  diperkuat  oleh  nilai signifikansi  (0,014)  lebih  kecil  bila  dibandingkan  dengan  alpha  (10%  = 0,10).
2. Pengaruh  luas  lahan  terhadap  produksi  kopi  usahatani  di  Kabupaten  OKU Selatan
Nilai  t  hitung  sebesar  2,995  sementara  nilai  t  tabel  sebesar  1,945.  Hal  ini berarti  nilai  t  hitung  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  nilai  t  tabel (2,995 > 1,945), sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh luas lahan  terhadap  produksi  kopi  usahatani.  Hasil  tersebut  juga  diperkuat  oleh nilai signifikansi (0,004) lebih kecil bila dibandingkan dengan alpha (10% = 0,10).
3. Pengaruh  pupuk  terhadap  produksi  kopi  usahatani  di  Kabupaten  OKU Selatan
Nilai  t  hitung  sebesar  2,390  sementara  nilai  t  tabel  sebesar  1,945.  Hal  ini berarti  nilai  t  hitung  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  nilai  t  tabel (2,390  >  1,945),  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  pengaruh pupuk terhadap produksi usahatani. Hasil tersebut juga diperkuat oleh nilai signifikansi  (0,019)  lebih  kecil  bila  dibandingkan  dengan  alpha  (10%  = 0,10).
4. Pengaruh  pestisida  terhadap  produksi  usahatani  kopi  di  Kabupaten  OKU Selatan
Nilai  t  hitung  sebesar  1,949  sementara  nilai  t  tabel  sebesar  1,945.  Hal  ini berarti  nilai  t  hitung  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  nilai  t  tabel (1,949  <  1,945),  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  pengaruh pestisida  terhadap  produksi  usahatani  kopi.  Hasil  tersebut  juga  diperkuat oleh  nilai  signifikansi  (0,054)  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  alpha (10% = 0,10).
5. Pengaruh tenaga kerja terhadap produksi usahatani kopi di Kabupaten OKU Selatan
Nilai  t  hitung  sebesar  2,643  sementara  nilai  t  tabel  sebesar  1,945.  Hal  ini berarti  nilai  t  hitung  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  nilai  t  tabel (2,643  >  1,945),  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  pengaruh tenaga kerja terhadap produksi usahatani kopi. Hasil tersebut juga diperkuat oleh  nilai  signifikansi  (0,01)  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  alpha (10% = 0,10).
6. Pengaruh  biaya  terhadap  produksi  usahatani  kopi  di  Kabupaten  OKU Selatan
Nilai  t  hitung  sebesar  2,007  sementara  nilai  t  tabel  sebesar  1,945.  Hal  ini berarti  nilai  t  hitung  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  nilai  t  tabel (2,007 > 1,945), sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh biaya terhadap  produksi  usahatani  kopi.  Hasil  tersebut  juga  diperkuat  oleh  nilai signifikansi  (0,048)  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  alpha  (10%  = 0,10).
7. Pengaruh tingkat pendidikan terhadap produksi usahatani kopi di Kabupaten OKU Selatan
Nilai  t  hitung  sebesar  2,041  sementara  nilai  t  tabel  sebesar  1,945.  Hal  ini berarti  nilai  t  hitung  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  nilai  t  tabel (2,041  >  1,945),  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  pengaruh tingkat  pendidikan  terhadap  produksi  usahatani  kopi.  Hasil  tersebut  juga diperkuat  oleh  nilai  signifikansi  (0,054)  lebih  besar  bila  dibandingkan dengan alpha (10% = 0,10).
4. Koefisien Determinasi
Adapun hasil analisis determinasi, dapat dilihat pada tabel berikut ini Tabel 4.12 hasil analisis determinasi Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 ,818 a ,669 ,651 ,27802
Tabel  di  atas  menunjukkan  bahwa  nilai  adjusted  R  Square  yaitu  sebesar 0,651.  Nilai  tersebut  memberikan  pengertian  bahwa  variabel  independen  yang terdiri  dari  benih,  luas  lahan,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja,  biaya,  dan  tingkat pendidikan  mampu  menjelaskan  variabel  produksi  usahatani  kopi  yaitu  sebesar 65,1%  (0,651  x  100%)  sementara  sisanya  yaitu  sebesar  34,9%  (100%  -  65,1%) dijelaskan oleh variabel lain yang tidak diteliti.

## Pembahasan
Penelitian  ini  dilakukan  bertujuan  untuk  mengetahui  faktor-faktor  apa  saja yang  mempengaruhi  produksi  usahatani  kopi  di  Kabupaten  OKU  Selatan. Berdasarkan  hasil  analisis  ditemukan  bahwa  secara  simultan  variabel  produksi usahatani  kopi  di  Kabupaten  OKU  Selatan  dipengaruhi  oleh  variabel  benih,  luas lahan,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja,  biaya,  dan  tingkat  pendidikan.  Secara parsial,  variabel-variabel  independen  yang  terdiri  dari  benih,  luas  lahan,  pupuk, pestisida,  tenaga  kerja,  biaya,  dan  tingkat  pendidikan  berpengaruh  secara signifikan  dan  posisif  terhadap  produksi  usahatani  kopi  di  Kabupaten  OKU Selatan.
Secara  parsial,  variabel  benih,  luas  lahan,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja, biaya,  dan  tingkat  pendidikan  berpengaruh  terhadap  produksi  usahatani  kopi  di Kabupaten  OKU  Selatan.  Benih  menjadi  salah  satu  yang  berpengaruh  terhadap banyak  atau  tidaknya  hasil  produksi  kopi.  Penggunaan  benih  yang  berkualitas akan menjamin hasil panen kopi yang jauh lebih banyak. Benih  yang berkualtias tinggi  akan  menghasilkan  buah  kopi  yang  besar  dan  bernas.  Sebaliknya,  jika menggunakan  benih  yang  kurang  berkualitas,  biasanya  buah  kopi  akan  sedikit lebih kecil dan kadang-kadang hitam dan tidak bernas.
Selain  benih,  luas  lahan  juga  akan  sangat  berpengaruh  terhadap  jumlah produksi kopi. Lahan yang lebih luas akan lebih banyak menghasilkan buah kopi bila  dibandingkan  dengan  lahan  yang  tidak  luas.  Hal  ini  juga  terbukti  dari  data responden  yang  menyebutkan  bahwa  semakin  luas  lahan  yang  digarap  petani, maka hasil produksi juga akan semakin luas.
Pupuk juga sangat berpengaruh terhadap jumlah dan kualtias produksi kopi. Penggunaan  pupuk  yang  benar  dan  pas,  akan  menghasilkan  buah  yang  lebih banyak  daripadan  tidak  menggunakan  pupuk.  Seiring  dengan  ini,  pestisida  juga sangat  membantu  petani  dalam  mengurangi  hama  dan  tumbuhan  perusak. Pestisida  sangat  penting  dalam  membunuh  rumput-rumput  liar  yang  dapat mengganggu  sistem  tumbuh  kopi.  Pestisida  juga  sangat  membantu  dalam mengurangi  hama  seperti  ulat,  semut,  dan  sejenisnya  yang  dapat  merusak  dauh, batang,  bunga,  dan  buah  kopi.  Namun,  pestisida  tidak  berpengaruh  signifikan terhadap  produksi  tani.  Hal  ini  karena  di  Kabupaten  OKU  Selatan  sistem pemeliharaan  perkebunan  dengan  menggunakan  cangkul  atau  ‘arit’.  Untuk mengurangi rumput liar, petani dengan menggunakan arit.
Jumlah  tenaga  kerja  juga  sangat  berpengaruh  terhadap  jumlah  produksi kopi.  Semakin  banyak  jumlah  tenaga  kerja,  maka  akan  lebih  banyak  yang memelihara kebun kopi. Hal ini akan berbanding lurus dengan jumlah biaya yang dikeluarkan.  Semakin  tinggi  jumlah  biaya  yang  dikeluarkan,  maka  akan menggambarkan  semakin  berkualtias  benih,  luas  lahan,  pupuk,  pestisida,  dan tenaga kerja yang digunakan dalam menjaga dan memelihara perkebunan.
Terakhir,  salah  satu  faktor  yang  juga  sangat  berpengah  terhadap  produksi kopi  yaitu  tingkat  pendidikan.  Tingkat  pendidikan  menjadi  penting  bagi pengusaha kopi. Hal ini semakin tinggi tingkat pendidikan maka keputusan dalam pengelolaan usahatani akan semakin baik.

## PENUTUP Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis, maka dapat disimpulkan sebagai berikut.
1. Secara  simultan,  variabel  benih,  luas  lahan,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja, biaya,  dan  tingkat  pendidikan  memiliki  pengaruh  terhadap  produksi  kopi usahatani  di  Kabupaten  OKU  Selatan.  Secara  parsial,  variabel  benih,  luas lahan,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja,  biaya,  dan  tingkat  pendidikan memiliki  pengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  produksi  kopi  usahatani di Kabupaten OKU Selatan.
2. Secara  umum,  jumlah  pendapatan  dan  penerimaan  usahatani  kopi  di Kabupaten OKU Selatan termasuk dalam kategori sedang.
Saran Berdasarkan simpulan di atas, maka dapat disarankan kepada:
1. Para pelaku usahatani kopi, hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh benih,  luas  lahan,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja,  biaya,  dan  tingkat pendidikan  terhadap  produksi  kopi.  Sehingga  untuk  meningkatkan  hasil produksi kopi maka hal yang harus menjadi perhatian yang variabel-variabel tersebut.
2. Penelitian  berikutnya,  penelitian  ini  hanya  terbatas  pada  usahatani  kopi  di Kabupaten  OKU  Selatan  sehingga  untuk  penelitian  selanjut  agar  dapat menggunakan  jumlah  sampel  dan  objek  penelitian  yang  lebih  bervariatif. Khususnya  mengenai  faktor  yang  mempengaruhi  produksi  usahatani masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Basuki, AT. 2016. Analisis Regresi. Rajawali Press. Jakarta
Daniel, M. 2004. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta
Hasugian,  Julia  Kristina.  2014.  Analisis  Komparasi  Usahatani  padi  Organik  dan Non Organi di kecamatan Sarolangun kabupaten Sarolangun.
Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES. Jakarta
Notarianto,  Dipo.  2011.  Analisis  Efnisiensi  penggunaan  Faktor-Faktor  Produksi pada  Usahatani  padi  Organik  dan  padi  Anorganik  (Studi  kasus: Kecamatan Sambirejo.
Sari  Wahyuni,  Nilam.  2013.  Analisis  Usahatani  Padi  Organik  Kelompok  Tani usaha  Sepakat  di  Desa  Pudak  kecamatan  Kumpeh  Ulu  Kabupaten Muaro Jambi
Siwi,  P.  2009.  Analisis  Pendapatan  dan  persepsi  petani  pada  Usahatani  Padi Organik  (studi  kasus  di  Dusun  Gadingsari  Desa  mangunsari  Kec. Sawangan Kab. Magelang.
Soekartawi.  1990.  Teori  Ekonomi  Produksi  dengan  Pokok  bahasan  Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Raja Grafindo Persada. Jakarta
Soekartiwi.  2005.  Prinsip  Dasar  Komunikasi  Pertanian.  Universitas  Indonesia. Malang
Suratiyah, Ken. 2009. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta
Widarjono,  Agus.  2007.  Ekonomitrika  Teori  dan  Aplikasi  untuk  Ekonomi  dan Bisnis, Edisi Kedua. FEUII. Yogyakarta
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Kopi Semendo Di Kabupaten Oku Selatan Mangkas Puting, Kuswantinah