VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020 ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI

## ANALISIS SEMIOTIKA SENAPUR (DAPUR) SEBAGAI PUSAT KEBUDAYAAN
Aka Kurnia SF 1 , Deddy Suprapto², Sutarjon³ Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Teknologi Sumbawa, Sumbawa, Indonesia e-mail: aka.kurnia@uts.ac.id
This is an open-access article under the CC BY-SA license. Copyright © 2020 by Author. Published by Universitas Pendidikan Ganesha.
Received : May, 2020 Accepted : June, 2020 Published : June, 2020

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  melihat  bagaimana senapur (dapur)  sebagai  pusat kebudayaan. Objek penelitian  ini  adalah  ruang senapur di Rumah  tradisional  masyarakat  Desa Tepal,  Kecamatan  Batu  Lanteh,  Kabupaten Sumbawa.  Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan kualitatif  dengan  analisis  semiotika  Roland  Barthes  yang  menekankan  pada  denotasi,  konotasi dan  mitos.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  ruang senapur sebagai  pusat  aktivitas masyarakat tidak hanya memiliki fungsi teknis untuk memasak makanan tetapi juga mempunyai fungsi sosial, budaya dan ritual. Senapur juga menjadi bukti betapa masyarakat Tepal memiliki pemahaman dan kecerdasan sosial yang tinggi.
Kata-kata kunci: Dapur, kebudayaan, semiotika, Tepal, Sumbawa

## ABSTRACT
This  study  aims  to  see  how  senapur  (kitchen)  as  a  cultural  center.  The  object  of  this research is the senapur room in the traditional house of the Tepal Village community, Batu Lanteh District,  Sumbawa  Regency.  This  study  uses  a  qualitative  approach  with  Roland  Barthes's semiotic analysis which emphasizes denotation, connotation and myth. The results of this study indicate that senapur space as a center of community activity not only has a technical function for cooking food but also has  sosial, cultural and ritual functions.  Senapur is also evidence of how the Tepal people have high understanding and sosial intelligence.
Keywords: Dapur, culture, semiotic, Tepal, Sumbawa

## PENDAHULUAN
Indonesia adalah negara yang kaya akan kebudayaan. Setiap daerah atau wilayah di Indonesia memiliki kebudayaan masing-masing yang berbeda dengan daerah lainnya. Salah  satunya  adalah  rumah  tradisional.  Hampir  setiap  daerah  memiliki  rumah tradisionalnya sendiri, seperti Rumah Gadang di Sumatra Barat, Rumah Joglo di Jawa, Rumah  Panggung  di  Sulawesi,  Rumah  Honai  di  Papua  dan  lain-lain.  Demikian  pula halnya  dengan  Sumbawa,  juga  memiliki  rumah  tradisional  yang  berbentuk  rumah panggung.
VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020
ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI
Rumah  tradisional  Desa  Tepal,  Kecamatan  Batu  Lanteh,  Kabupaten  Sumbawa, merupakan rumah panggung yang bahan utamanya adalah kayu dan bambu. Bahan-bahan bangunannya  merupakan  pemanfaatan  dari  potensi  alam  (bahan  lokal)  yang  ada disekitarnya. Kontruksi rumah panggung sesuai dengan kondisi alam di Desa Tepal dan sebagai rumah tahan gempa. Daerah ini merupakan termasuk rawan gempa bumi tektonik (patahan Flores di bagian utara dan lempeng Australia di bagian selatan Sumbawa) dan gempa bumi vulkanik (Gunung Tambora dan Gunung Rinjani). Desa Tepal berada pada ketinggian 900 mdpl, dengan suhu rata-rata 24°C dan musim kemarau pada malam hari mencapai 18° C.
Masyarakat  Tepal  dalam  membangun  rumah  panggung  dan  elemen-elemen interior mempunyai tujuan dan makna sebagai bagian dari kearifan lokal yang sudah ada sejak  lama,  namun  belum  didokumentasi  dan  dipublikasi  dengan  baik.  Seiring perkembangan  zaman  rumah-rumah  di  Tepal  sudah  banyak  diubah  menjadi  rumah tembok  permanen  dan  rangka  baja  terutama  daerah  sekitar  jalan  utama  Desa  Tepal. Sebagaimana  yang  dikatakan  oleh  Winston  “Kita  membentuk  bangunan.  Setelahnya, merekalah yang membentuk kita” (Churcill 1874-1965). “Fakta bahwa semua kelompok sosial membangun serta merancang rumah dan bangunan di desa dan kota mereka dengan cara-cara khas merupakan indikasi yang gamblang bahwa bangunan ini juga sistem tanda. Sebuah    bangunan  hampir  tidak  pernah  dipandang  oleh  anggota  masyarakat  tersebut semata-mata sebagai tumpukan bata, kayu, jerami dan sebagainya, yang disusun untuk menyediakan perlindungan. Justru bentuk, ukuran, ciri, dan lokasi bangunan dipandang sebagai penanda yang mengacu pada sebuah lingkup makna yang spesifik pada budaya tersebut” (Danesi, 2010:255).
Menurut Edward Burnett Tylor, dalam bukunya yang berjudul Primitive Culture (1871), ia mendefinisikan pengertian kebudayaan adalah suatu kebulatan yang kompleks dan  mencakup  pengetahuan,  kepercayaan,  seni,  moral,  hukum,  adat  istiadat,  dan kemampuan-kemampuan atau kebiasaan lainnya yang diperoleh manusia sebagai anggota masyarakat. Jadi ruang senapur , bukan hanya dilihat dari fungsi dan bentuk estetikanya saja, tetapi juga sebagai penanda untuk ditafsirkan maknanya sebagai bagian kebudayaan dan kearifan lokal masyarakat Tepal, Sumbawa. penelitian ini mencoba melihat senapur memiliki fungsi yang agak berbeda dengan fungsi dapur pada umumnya.
Senapur adalah  bahasa  daerah  Sumbawa  khususnya  Desa  Tepal  yang  berarti dapur. Pada umumnya ruang dapur pada sebuah rumah, dibuat untuk melakukan aktivitas memasak makanan untuk disajikan ke ruang makan atau meja makan, namun ruang dapur (senapur) bagi rumah panggung di Desa Tepal, bukan hanya ruang untuk memasak saja, tetapi merupakan ruang yang paling penting dan juga “sakral “ serta memiliki bentuk dan elemen  interior  yang  unik.  Ruang senapur merupakan  ruang  yang  paling  sering digunakan,  baik  untuk  memasak  keperluan  sehari-hari,  maupun  digunakan  sebagai tempat  aktivitas  ekonomi  lainnya  dan  tempat  bertemu  keluarga  dan  tamu-tamu  yang dianggap  penting  bagi  pemilik  rumah,  untuk  membicarakan  banyak  hal-hal  atau peristiwa-peristiwa adat.

## METODE
Penelitian ini adalah penelitian kualitatif yang bertujuan untuk menjelaskan suatu fenomena  atau  realitas  sosial  di  masyarakat  dengan  menggunakan  pendekatan  analisis semiotika  Barthes  untuk  mendeskripsikan  tentang senapur di  rumah  tradisional
VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020 ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI
masyarakat  Desa  Tepal.  Barthes  meneruskan  pemikiran  Saussure.  Menurut  Barthes, semiologi  mempelajari  tentang  bagaimana  manusia  memaknai  sesuatu  yang  ada  di sekitarnya.  Objek  adalah  tanda  yang  membawa  pesan  tersirat.  Saussure  menekankan penandaan  pada  tataran  denotasi  dan  konotasi.  Sementara  Barthes  menyempurnakan penandaan  semiologi  Saussure  dengan  sistem  penandaan  konotatif  dan  mitos  (Vera, 2014:27).
Makna  denotasi  adalah  mengungkapkan  makna  yang  dilihat  oleh  mata,  artinya makna denotasi adalah makna yang sebenarnya. Jadi, makna denotasi adalah signifikasi pemaknaan  tingkat  pertama,  apa  yang  dilihat  oleh  mata  itulah  yang  diyakini kebenarannya. Sedangkan makna konotasi mempunyai makna yang subjektif. Konotasi atau  signifikasi  pemaknaan  tingkat  kedua  adalah  mengungkapkan  makna  yang terkandung dalam tanda-tanda (Sobur, 2013:262).
Aspek  lain  dari  pemikiran  Barthes  adalah  mitos.  Menurutnya  cara  kerja  mitos yang paling penting adalah menaturalisasi sejarah. Hal ini menunjuk pada fakta bahwa mitos sesungguhnya merupakan produk sebuah kelas sosial yang telah meraih dominasi dalam sejarah tertentu: makna yang disebarluaskan melalui mitos pasti membawa sejarah bersama  mereka,  namun  pelaksanaannya  sebagai  mitos  membuat  mereka  mencoba menyangkalnya  dan  menampilkan  makna  tersebut  sebagai  yang  alami,  bukan  bersifat historis atau sosial (Fiske, 2018: 145).
Pengumpulan data primer diperoleh melalui wawancara ke beberapa narasumber di Desa Tepal. Sementara itu, data sekunder diperoleh melalui studi dokumentasi terhadap dokumen  tertulis,  hasil-hasil  penelitian  dan  literatur  lainnya  yang  mendukung  tujuan penelitian.  Data  diolah  berdasarkan  kategori  data  yang  telah  ditentukan.  Kemudian dianalisis  dengan  teknik  analisa  kualitatif,  yaitu  menjelaskan  makna  denotasi  dan konotasi ruang senapur serta aktivitas di ruang senapur .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pembagian  ruang  untuk  rumah  panggung  Desa  Tepal  terdiri  dari  tiga  ruang. Pertama, rong lu’er di bagian depan digunakan sebagai ruang tamu, ruang tidur tamu dan atau  juga  sebagai  ruang  penyimpanan  hasil  panen.  Kedua, rong  tenga ’  sebagai  ruang keluarga  dan  ruang  tidur  pemilik  rumah  yang  berada  di  bagian  tengah.  Ketiga, rong lebang  bute’ yang  berada  di  bagian  belakang,  sebagai  ruang  untuk  penyimpanan barang/alat-alat rumah tangga, bahan makanan dan sebagai ruang senapur .
VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020
ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI
Gambar 1. Rumah Panggung di Desa Tepal
Rumah  panggung  di  Desa  Tepal  dan  juga  rumah  panggung  Sumbawa  pada umumnya, sangat fleksibel dalam pembagian ruang, dari ruang privat berubah menjadi ruang publik, tergantung dari kegunaan dan keinginan pemilik rumah,  jika pemilik rumah mengadakan acara atau hajatan yang mengundang banyak orang, maka untuk memenuhi jumlah  undangan  yang  hadir  maka  sekat/dinding  rumah  panggung  bisa  dilepas  atau dibongkar,  karena  dinding  pemisah  atau  sekat  dapat  dibongkar-pasang  ( knockdown ). Semua ruang dalam rumah panggung bisa dialihfungsikan namun senapur (dapur) tidak bisa  berubah  fungsi  dan  letaknya.  Bahkan senapur ditambah/dibuatkan  lagi  guna memenuhi kebutuhan memasak untuk makanan para tamu undangan yang lebih banyak.
Gambar 2. Ruang Senapur (dapur) Desa Tepal diubah menjadi ruang publik terbuka
Dinding  rumah  panggung  Desa  Tepal  yang  fleksibel  menandakan  orang  Tepal yang  egaliter,  berjiwa  sosial,  menghargai  kebersamaan,  terbuka,  menghargai  tamu, bersikap  ramah,  ulet,  pekerja  keras  dan  kuat  mempertahankan  prinsip  serta  keyakinan. Masyarakat Tepal sangat menghormati tamu, bila ada tamu dari luar desa, mereka akan menawarkan rumahnya untuk menginap, dan juga menawarkan makan, walaupun kondisi rumah dan makanan seadanya, mereka berusaha menjamu tamu dengan sebaik-baiknya, bahkan  sedikit  berlebih  dibandingkan  dengan  menu  keseharian  mereka.  Bila  sehari- harinya mereka sekeluarga makan dengan nasi, sayur blunak (pakis) dan sira wer (sambal
VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020 ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI
khas Tepal), jika ada tamu, mereka akan berusaha menyembelih ayam sebagai tambahan menu  untuk  tamu.  Mereka  percaya  dengan  menjamu  tamu  di  rumah,  sebagai  penanda status  sosial  lebih  baik  dan    menjadi  sebuah  kehormatan  di  tengah  masyarakat.  Lebih daripada  itu  mereka  percaya  bahwa  tamu  merupakan  pintu  rizki,  sekaligus  juga implementasi sebuah bentuk nilai ibadah kepada Allah SWT.

## 1. Ruang Senapur
Gambar 3. Ruang senapur (dapur)

## Denotasi
Ruang senapur atau  ruang  dapur  terletak  di  bagian  belakang.  Ruangan  ini biasanya memiliki ukuran sekitar 3 x 6 meter atau disesuaikan dengan lebar rumah. Selain memiliki  fungsi  untuk  memasak,  menyimpan  peralatan  rumah  tangga,  menyimpan persediaan  makanan,  juga  untuk  melakukan  aktivitas  sehari-hari,  membuat  kerajinan seperti bakul, dangan (gagang), bate (sejenis parang yang bergagang panjang), berang (parang). Aktivitas ini dilakukan di dapur karena bahan-bahan kerajinan tersebut biasanya berbahan  dasar  bambu  atau  kayu  sehingga  sisa-sisa  bahan  yang  tidak  terpakai  lagi dimasukkan ke dalam tungku api. Hal ini memiliki makna pembersihan lahir dan batin dari segala kotoran dan dosa bila hal tersebut dibakar oleh api.

## Konotasi
Senapur juga  dijadikan  tempat  refleksi  tentang  kehidupan  manusia  dengan memiliki media tanah, kayu dan api. Tanah mengingatkan tentang asal-usul manusia dan kembalinya manusia (mati), sehingga manusia tidak menjadi sombong dan angkuh dalam kehidupan,  tidak  bedanya  dengan  posisi  tanah  di  bawah.  Kayu  merupakan  kehidupan dunia  bila  ditanam  dengan  nilai-nilai  yang  baik  maka  akan  tumbuh  menjadi  besar  dan subur,  yang  akan  memberi  manfaat  yang  lebih  besar  terhadap  kehidupan  di  dunia. Sementara api menandakan untuk selalu interospeksi diri bila melakukan kesalahan dan perbuatan jahat maka akan merasakan panas api neraka di akherat kelak.
Ruang senapur juga memiliki fungsi sosial yaitu tempat berinteraksi dengan para tetangga baik pria maupun wanita. Bagi masyarakat sekitar rumah (dalam satu kampung) jika berkunjung ke salah satu rumah maka mereka cenderung menggunakan dapur untuk berinteraksi daripada menerima tamu di ruang tamu. Ini bermakna bahwa jika tamu yang diterima di ruang senapur maka orang tersebut dianggap sebagai orang dekat dan bukan orang asing lagi. Secara sederhana ruang senapur bisa dimaknai sebagai “isi perut” suatu
VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020
ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI
rumah/keluarga.  Dengan  melihat  ruang senapur kita  bisa  menakar  kondisi  keluarga tersebut, sehingga jika seorang tamu sudah memasuki ruang senapur maka pemilik rumah sudah  menaruh  kepercayaan  kepada  orang  tersebut.  Artinya  jika  kita  sudah  ditawari memasuki ruang senapur maka pemilik rumah sudah sangat menyukai dan merasa dekat dengan kita dan tidak lagi dianggap sebagai orang asing.
Seperti  umumnya  di  berbagai  daerah  di  Indonesia,  dapur  identik  dengan  kaum perempuan atau ibu-ibu. Mereka yang paling sering memanfaatkan dapur atau penguasa dapur.  Seperti  contoh  dalam  budaya  masyarakat  Jawa  dikenal  istilah konco  wingking (teman  di  belakang)  untuk  menyebut  istri/perempuan.  Belakang  di  sini  berarti  dapur. Dengan  demikian  praktis  dapur  menjadi  tempat  pertemuan  bagi  sesama  perempuan  di satu lingkungan. Mereka saling bertukar informasi tentang berbagai hal. Mulai dari menu masakan, masalah keluarga, pertanian, hewan ternak, program televisi, hingga masalah politik.
Hal itu juga terjadi bagi kaum ibu di desa Tepal. Namun ada hal menarik yang patut  dicontoh  dari  kebiasaan  berkumpul  di  ruang senapur ibu-ibu  Desa  Tepal  yaitu mereka  tidak  pernah  membicarakan  kejelekan  orang  lain  (gosip).  Ada  keyakinan  di masyarakat Tepal untuk harus selalu membicarakan hal-hal baik dan dianggap no terang (suatu hal yang tidak pantas/dilarang/gelap/negatif) jika membicarakan hal-hal buruk atau kejelekan orang lain. Selain itu juga, ruang senapur di Desa Tepal sangat berdekatan satu sama  lain,  sekitar  dua  sampai  tiga  meter,  saling  membelakangi  rumah,  sehingga percakapan di ruang dapur bisa terdengar oleh tetangga dekat, terlebih lagi hanya dibatasi dinding bambu.
Gambar 4. Suasana ruang senapur (ruang privasi), menjadi ruang tamu (ruang publik terbatas)
VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020 ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI
Gambar 5. Denah tempat duduk dilihat dari  tingkat  penghormatan sosial pemilik rumah terhadap tamu.

## Denotasi
Senapur sebagai  ruang  privasi  keluarga  berubah  menjadi  ruang  tamu  (ruang publik terbatas), dimana tamu dipersilakan untuk masuk ke senapur dan dilayani sebaik mungkin serta dianggap sebagai keluarga sendiri. Posisi duduk para tamu menandakan tingkat penghargaan oleh pemilik rumah. Penghargaan tertinggi akan dipersilakan duduk di dekat senapur mendekati tungku api ( nomor 1), lalu penghargaan kepada orang tingkat kedua berada di sampingnya dan seterusnya sesuai dengan urutan nomor yang ada pada gambar di atas. Kepala rumah tangga atau bapak pemilik rumah biasanya duduk di no. 7, dan Ina (ibu) atau istri  pemilik rumah akan duduk di dekat senapur untuk  memasak dan sekaligus memantau suasana senapur .

## Konotasi
Masyarakat Tepal sangat menghormati tamu, bila ada tamu dari luar desa, mereka akan menawarkan rumahnya untuk menginap, dan juga menawarkan makan, walaupun kondisi rumah dan makanan seadanya, mereka berusaha menjamu tamu dengan sebaik- baiknya,  bahkan  sedikit  berlebih  dibandingkan  dengan  menu  keseharian  mereka.  Bila sehari-harinya mereka sekeluarga makan dengan nasi, sayur blunak (pakis) dan sira wer (sambal khas Tepal), jika ada tamu, mereka akan berusaha menyembelih ayam sebagai tambahan menu untuk tamu. Mereka percaya dengan menjamu tamu di rumah, sebagai penanda status sosial lebih baik dan menjadi sebuah kehormatan di tengah masyarakat. Lebih  daripada  itu  meraka  percaya  bahwa  tamu  merupakan  pintu  rizki,  sekaligus juga implementasi sebuah bentuk nilai ibadah kepada Allah SWT.
Posisi  ibu  (wanita)  yang  mengatur  dan  memasak  makanan  merupakan  posisi strategis  dalam senapur ,  walaupun  terlihat  hanya  sebagai  orang  yang  memasak  dan membagikan makanan tetapi sosok wanita bisa menjadi penentu kebijakan dalam masalah keluarga, seorang bapak sebagai kepala keluarga akan mengalah bila ada keputusan atau keinginan istri yang lebih dominan. Dalam konsep agama, ibu lebih mempunyai pengaruh dalam  keluarga  terutama  bagi  anak-anak,  ibu  lebih  diikuti  atau  akan  selalu  diikuti pesannya, mereka percaya di bawah telapak kaki ibu ada syurga, jadi untuk mendapatkan syurga di kehidupan akhir nanti harus patuh terhadap ibu dan mengikuti keputusan ibu akan membuat kehidupan yang lebih baik.
VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020
ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI

## 2. Senapur
Di dalam ruang senapur (dapur) ada tempat khusus tempat melakukan aktivitas memasak  yang  disebut senapur bagi  masyarakat  Tepal,  namun  di  desa  yang  lain  di Sumbawa dikenal dengan nama senikan.
Gambar 6. Senapur atau tungku tempat memasak

## Denotasi
Senapur berbentuk  persegi  menyerupai  meja  berbahan  kayu  khusus.  Beberapa bahan yang dimasukkan di bawah senapur ,  yaitu daun kayu grusa atau bisa juga daun kayu jarak, besi bekas (bekas parang, bate , ladeng/pisau ), pecahan genteng atau tembikar serta  di  bawahnya  dilapisi  bambu  sebagai  penahan  tanah.  Komponen-komponen  itu berfungsi  sebagai  penahan  hawa  panas/api  dan  juga  sebagai  penawar  hal-hal  negatif (sihir).

## Konotasi
Tanah  untuk  bahan  pembuatan Senapur biasanya  diambil  dari  luar  pekarangan rumah karena dikhawatirkan terjadi hal-hal negatif. Batu senikan dari batu berongga agar kuat tidak muda pecah terkena api/panas. Namun seiring waktu, masyarakat Tepal sudah mulai banyak yang menggunakan besi sebagai tungku karena lebih praktis dan kuat
Pada  saat  memulai  prosesi  pembuatan senapur ,  diawali  dengan  niat,  membaca Bismillahirrahmanirrahim dan  salawat  nabi “Allahumma  Sholli  ‘ala  sayyidina muhaammadin wa ‘ala aali sayidina Muhammad” . Bacaan ini diucapkan agar hajat atau keinginan  bisa  tercapai  atas  ijin  Allah  SWT.  Setelah senapur selesai  dibuat,  maka diharuskan untuk segera dinyalakan, agar terhindar dari gangguan setan dan mahluk halus lainnya,  karena  sejatinya  menunda  pekerjaan  yang  baik  adalah  perbuatan  (godaan) syaitan.  Hal ini bermakna agar setiap pekerjaan selalu dikerjakan dengan baik dengan penuh perhitungan dan tidak menunda-nunda pekerjaan sampai pekerjaan itu diselesaikan dengan baik dan segera menyelesaikannya.
Masyarakat  Tepal  dalam  hal  memenuhi  kebutuhan  hidupnya  sangat  mandiri, mereka  terbiasa  memanfaatkan  hal-hal  yang  ada  dalam  dirinya  dan  lingkungan  alam sekitarnya.  Termasuk  juga  dalam  hal  ukur-mengukur  ketika  akan  membuat  sesuatu dengan menggunakan  ukuran tubuhnya untuk membuat dan ukuran, tidak menggunakan
VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020 ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI
ukuran lazim digunakan  seperti centimeter atau meter. Sebagai contoh ketika membuat senapur mereka  menggunakan  ukuran pengita  otak ,  yakni  menggunakan  ukuran berdasarkan lingkar kepala (otak), dengan menggunakan  jengkal tangan orang dewasa. Mengunakan sistem pengita otak , mengukur dengan jengkal kira-kira di tengah dahi, di atas titik tengah antara dua mata, tali diukur melingkar di kepala sampai ke titik awal di tengah dahi dari kepala ibu atau istri pemilik rumah. Lalu ukuran itu dikalikan tiga sebagai panjang senapur dan lebar menyesuikan panjang dapur dan luas ruangan dapur. Pengita otak merupakan bentuk ukuran dasar tentang cara pandang masyarakat Tepal, agar dalam melakukan  sesuatu selalu dipikirkan dengan baik, lahir maupun batin, dampak buruk dan manfaatnya di kemudian hari.
Batu senapur ,  terdiri  dari  tiga  batu,  satu  batu  di  bagian  utara  dan  dua  batu  di bagian selatan. Batu senapur ini menandakan keseimbangan dua penjuru mata angin dan keseimbangan  estetika dengan  jumlah batu sebanyak tiga merupakan hitungan ganjil. Tiga  batu tersebut  sebagai  pondasi  kehidupan  masyarakat  Tepal tentang  tiga tingkatan dalam  menjalankan  perintah  agama  yang  mereka  anut  yakni Islam,  Iman  dan  Ihksan. Pertama, makna Islam adalah melaksanakan lima rukun Islam, yaitu  mengucapkan dua kalimat  syahadat;  bersaksi  bahwa  tiada  Tuhan  selain  Allah,  dan  Muhammad  sebagai utusan  Allah,  mendirikan  sholat,  menunaikan  zakat,  berpuasa  di  bulan  ramadhan  dan berhaji  bila  mampu.  Kedua,  makna  Iman,  yakni  beriman  kepada  Allah  SWT,  para Malaikat-Nya, Kitab-kitab-Nya, para Rasul, hari akhir dan beriman terhadap Qodho dan Qodar.  Ketiga,  makna  Ihksan,  seorang  manusia  menyembah  Tuhannya  dengan  ibadah yang sungguh-sungguh dan  penuh rasa harap serta keinginan, seolah-olah dia melihat- Nya  sehingga  diapun  sangat  ingin  sampai  kepada-Nya.  Jadi  dengan  tiga  batu  yang bermakna Islam, Iman dan Ikhsan bagi masyarakat Tepal merupakan pondasi dasar yang kuat untuk mengarungi kehidupan di dunia dan akherat.
Syariat Islam dilaksanakan secara total baik dalam pemerintahan maupun dalam adat  istiadat  dan  kemasyarakatan.  Sehingga  lahirlah  falsafah  budaya  Sumbawa Adat Barenti  Ko  Syara’,  Syara  Barenti  Ko  Kitabullah (adat  berpegang  pada  Syara’,  Syara berpegang kepada Kitabullah) untuk Kerik Salamat Tau Ke Tana Samawa (Keselamatan dan kesejahteraan bagi penduduk dan bumi Sumbawa).

## SIMPULAN
Ruang senapur dan senapur dalam desain struktur rumah panggung Tepal tidak hanya memiliki fungsi teknis untuk aktivitas memasak atau tempat menyimpan bahan- bahan makanan tetapi juga mempunyai  fungsi sosial, budaya dan ritual. Ruang senapur sebagai  ruang  privasi  menjadi  ruang  publik  yang  memiliki  peran  signifikan  dalam interaksi sosial dengan masyarakat sekitar terlebih lagi terhadap tamu-tamu yang datang dari  luar  desa  Tepal.  Ruang Senapur dibuat  dengan  menggunakan  material-material khusus  yang  memiliki  fungsi  dan  tujuan  tertentu  serta  memiliki  makna  sosiologis  dan kosmologis.
Senapur juga menjadi bukti betapa masyarakat Tepal memiliki pemahaman dan kecerdasan sosial yang tinggi. Mereka memiliki cara tersendiri bagaimana menghargai tamu  yang  datang  ke  desa  mereka.  Mereka  menyakini  tamu  adalah  rezeki  sehingga dengan memperlakukan tamu dengan baik maka sama dengan mempermudah datangnya rezeki dari yang maha kuasa. Penghargaan yang begitu tinggi terhadap tamu/orang lain merupakan  karakter  umum  masyarakat  Sumbawa  yang  egaliter.  Mereka  akan  merasa
VOL. 15 | No. 01 | Juni 2020
ISSN: Print 1693-6124 – Online 2614-1116 Undiksha| DOI: http://dx.doi.org/10.23887/prasi.v15i01.24858 | https://ejournal. undiksha .ac.id/index.php/PRASI
gembira  jika  bisa  membuat  orang  lain  merasa  nyaman  selama  berada  di  rumah/desa mereka.  Dengan  melihat  realitas  keberadaan senapur dari  sisi  fungsi  teknis  dan  sosial dalam  masyarakat  Tepal,  mereka  benar-benar  menjadikan senapur sebagai  pusat kebudayaan mereka yang mampu membentuk perilaku, karakter masyarakat baik secara horizontal maupun vertikal.

## DAFTAR PUSTAKA
Amir Piliang, Yasraf. 2003. Hipersemiotika;Tafsir Cultural Studies Atas Matinya Makna , Bandung; Jalasutra.
Berger,  Arthur  Asa.  2010. Pengantar  Semiotika;  Tanda-tanda  dalam  Kebudayaan Kontemporer . Yogyakarta: Tiara wacana.
Budiman, Kris. 2011. Semiotika Visual: Konsep, Isu, dan Problem Ikonitas . Yogyakarta: Jalasutra.
Danesi, Marcel. 2011. Pesan, Tanda Dan Makna (Buku Teks Dasar Mengenai Semiotika dan Teori Komunikasi) . Yogyakarta: Jalasutra.
Fiske,  Jhon.  2018. Pengantar  Ilmu  Komunikasi, Terj.  Hapsari  Dwiningtyas,  Depok; Rajawali Pers.
Hoed, Benny H. 2014. Semiotik dan Dinamika Sosial Budaya .Jakarta: Kemunitas Bambu.
Ida,  Rachmah.  2014. Metode  Penelitian:  Studi  Media  dan  Kajian  Budaya .  Jakarta: Prenada Media Grup.
Kamus Besar Bahasa Indonesia. 1995/2nd ed. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan:
Jakarta.
Littlejhon,  Stephen  W,  2014, Teori  Komunikasi,  Theories  of  Human  Communication . Jakarta: Salemba Humanika.
Vera, Nawiroh. 2014. Semiotika Dalam Riset Ilmu Komunikasi . Jakarta:Ghalia Indonesia.