Journal of Telenursing (JOTING) Volume 5, Nomor 1, Januari-Juni 2023 e-ISSN: 2684-8988 p-ISSN: 2684-8996 DOI   : https://doi.org/10.31539/joting.v5i1.5389

## EKSPLORASI ADAPTASI IBU DALAM UPAYA PENGENTASAN STUNTING
Indra Dewi 1 , Susi Sastika Sumi 2
STIKES Nani Hasanuddin Makassar 1,2

## indradewi@stikesnh.ac.id 1

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menggali    pengalaman  adaptasi  orang  tua  dalam  upaya mengentaskan Stunting di Wilayah Kabupaten Gowa dan terkhusus di Desa Pallantikang Kab.Gowa.  Metode  yang  digunakan  adalah  penelitian  kualitatif  menggunakan  desain fenomenologi . Hasil  penelitian  ini  menunjukan  bahwa  terdapat  tiga  tema  terkait pengalaman  adaptasi  orang  tua  dalam  upaya  mengentaskan  Stunting  di  Wilayah Kabupaten Gowa, 1) ibu memberikan makanan berdasarkan usia balita; 2) pola asuh ibu berdasarkan  kebutuhan  balita;  3)  ibu  mempertahankan  kesehatan  balita.  Simpulan, kemampuan adaptasi ibu terhadap perubahan yang terjadi pada balita sangat berpengaruh dalam upaya pengetasan stunting. Simpulan, adaptasi orang tua dalam upaya pengentasan stunting  memiliki  peran  dan  pengaruh  yang  sangat  banyak  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan balita.
Kata Kunci: Adaptasi Ibu, Pengentasan Stunting

## ABSTRACT
This  study  aims  to  explore  the  adaptation  experiences  of  parents  in  an  effort  to eradicate stunting in the Gowa Regency area and especially in Pallantikang Village, Gowa  Regency.  The  method  used  is  qualitative  research  using  a  phenomenological design. The results of this study indicate that there are three themes related to parents' adaptation experiences in an effort to eradicate stunting in the Gowa Regency Region, 1) mothers provide food based on the age of the toddler; 2) mother's parenting style based  on  toddler's  needs;  3)  the  mother  maintains  the  health  of  the  toddler.  In conclusion, the ability of  mothers to  adapt to changes that occur in toddlers is  very influential in efforts to overcome stunting. In conclusion, parents' adaptation in efforts to  eradicate  stunting  has  a  very  large  role  and  influence  on  the  growth  and development of toddlers.
Keywords: Mother's Adaptation, Stunting Alleviation

## PENDAHULUAN
Jika  balita  sering  mengalami  penyakit  infeksi  maka  akan  timbul  masalah  gizi, salah satunya stunting (Sutriyawan et al., (2020). Kejadian stunting merupakan salah satu masalah gizi yang dialami oleh balita di dunia saat ini. Pada tahun 2019 sebesar 21,3% atau sekitar 144 juta balita di dunia mengalami stunting. Pada tahun 2015, lebih dari  setengah  balita  stunting  di  dunia  hidup  di  Asia  (54%)  sedangkan  lebih  dari sepertiganya (40%) tinggal di Afrika. Satu dari 3 anak di Afrika mengalami stunting.
Semua  benua  mengalami  penurunan  stunting  kecuali  Afrika  yang  mengalami peningkatan.  Dari  78,2  juta  balita  stunting  di  Asia,  proporsi  terbanyak  berasal  dari Asia  Selatan  dan  proporsi  paling  sedikit  di  Asia  Tengah.  144  juta  balita  di  dunia mengalami  stunting  lebih  dari  setenganya  berasal  dari  negara  berpendapatan menengah  bawah  (lowermiddle  income  country)  dan  hanya  seperempatnya  berasal dari negara berpendapatan rendah. Anak tergolong stunting apabila panjang atau tinggi badan menurut umurnya lebih rendah dari standar nasional yang berlaku (Darmawan et al., 2022; Muslimin et al., 2020).
Lestari & Kristiana (2018) menyatakan Stunting merupakan masalah gizi utama yang berdampak pada kehidupan sosial ekonomi masyarakat. selain itu Stunting dapat berpengaruh  pada  anak  dan  balita  pada  jangka  panjang  yaitu  dapat  mengganggu kesehatan,  pendidikan  serta  produktifitas  nya  di  masa  yanga  akan  datang  Masalah stunting yang menjadi penghambat tumbuh kembang pada anak akan berdampak pada kecerdasan.  Stunting  juga  menimbulkan  kekhawatiran  bagi  sebuah  negara  karena berpengaruh terhadap kualitas sumber daya manusia yang menjadi aset berharga bagi suatu negara (Chairul et al., 2022).
Data  prevalensi  balita  stunting  menurut  World  Health  Organization  (WHO), Indonesia termasuk dalam negara keenam dengan prevelensi tertinggi di regional Asia Tenggara/SouthEast  Asia  Tenggara  setelah  Timor  Leste  namun  dari  segi  jumlah, Indonesia  merupakan  negara  dengan  jumlah  balita  stunting  terbanyak  di  Asia Tenggara.  Rata-rata  prevalensi  balita  stunting  di  Indonesia  tahun  2018  adalah  36%. Global Nutrition Report 2016 mencatat bahwa prevalensi balita stunting di Indonesia berada  pada  peringkat  108  dari  132  negara.  Dalam  laporan  sebelumnya,  Indonesia tercatat  sebagai  salah  satu  dari  17  negara  yang  mengalami  beban  ganda  gizi,  baik kelebihan maupun kekurangan gizi (Kiik et al., 2022).
Berdasarkan  data  Dinas  Kesehatan  Provinsi  Sulawesi  Selatan  (2020)  terdapat 151.398  anak  di  Sulawesi  Selatan  yang  menderita  stunting.  Selain  itu,  Badan  Pusat Statistik  dan  Kementerian  Kesehatan  mencatat  persentase  balita  dengan  stunting  di Sulawesi  Selatan  sebesar  30,59%.  Perkembangan  kasus  stunting  dari  tahun  ke  tahun cenderung fluktuatif, yaitu: 34,1% (2015); 35,7% (2016); 34,8% (2017); 35,6% (2018) ; 6,6 % (2019) ; 10,4 % (2020) dan terakhir 2021 menetap 10,4%. Dari hasil tersebut, Provinsi Sulawesi Selatan menempati urutan ke-17 dari sebelumnya posisi ke11 untuk angka stunting tertinggi di Indonesia.
Pada  tahun  2021  Kabupaten  Gowa  yang  menjadi  salah  satu  Kabupaten  di Provinsi  Sulawesi  Selatan  mendapatkan  apresiasi  dari  pemerintah  provinsi  atas penilaian  kinerja  kabupaten  lokus  dalam  pelaksanaan  konvergensi  intervensi penurunan  stunting  terintegrasi  di  provinsi  Sulawesi  Selatan  sebagai  peringkat pertama. Berdasarkan data riskesdas 2018, prevelensi stunting di kab.Gowa sebanyak 36,90%, data  SSGBI  pada tahun 2019 angka  stunting turun menjadi menjadi  33,6%, pada  tahun  2020  menurut  data  monitoring  pelaksanaan  dan  aksi  konvergensi intervensi  penurunan  stunting  terintegrasi  Kemendagri  angka  stunting  kembali mengalami penurunan  berada pada 7,1 % dan pada 2021 terus mengalami penurunan (Aksi Bangda Kemendagri, 2021).
Berdasarkan Data prevalensi kejadian stunting di 167 desa di Kabupaten Gowa pada  tahun  2021  dengan  jumlah  balita  47,234  :  (pendek  :  2,314  ),  (sangat  pendek  : 642).  Salah  satu  desa  dengan  jumlah  balita  480  balita  dengan  angka  prevelensi stuntingnya  0%  yang  sebelumnya pada  tahun  2020 terdapat  prevelensi  stunting pada balita sebanyak 3% (Aksi Bangda Kemendagri, 2021). Ketertarikan masyarakat dalam
perbaikan tumbuh kembang anak serta gizi anak terlihat sedari dini dengan prevalensi stunting  yang  menurun  diwilayah  Gowa  sulawesi  selatan,  setiap  tahun  sehingga adanya perubahan signifikan dari program yang telah dijalankan tim penggerak PKK Kab.Gowa bekerjasama dengan dinas kesehatan, pihak  puskesmas, serta  kader-kader kesehatan,  dan  tentunya  program  tersebut  takkan  berhasil  tanpa  dukungan  dari  para orang tua yang memiliki balita di daerah tersebut.
Berdasarkan  latar  belakang  diatas  menjadikan  tim  peneliti  tertarik  melakukan penelitian  untuk  mengeksplorasi  pengalaman  adaptasi  orang  tua  dalam  upaya mengentaskan  Stunting  di  Wilayah  Kabupaten  Gowa  dan  Terkhusus  di  Desa Pallantikang Kab.Gowa sehingga dapat diketahui secara terperinci proses adaptasi dan cara  dari  orang  tua  dalam  mengatasi  masalah  stunting  di  daerah  tersebut.  Melalui penelitian ini juga padat menjadi acuan untuk dinas terkait pada umumnya  dan orang tua pada khususnya dalam menurunkan angka kejadian stunting pada anak.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kualitatif  menggunakan  desain fenomenologi.  Penelitian  dimulai  dengan  memperhatikan  fenomena  yang  diteliti, melihat  berbagai  aspek  subjektif  dan  perilaku  objek.  Informan  terdiri  dari  informasi utama dan informasi kunci sebanyak 10 informan, dimana informasi utama adalah ibu yang  memiliki  balita  yang  pernah  masuk  dalam  kategori  stunting  dan  saat  ini  telah dinyatakan memiliki status pertumbuhan sesuai dengan usia. Sedangkan informasi ahli terdiri  dari  kader  posyandu  berada  di  desa  Palantaikan.Kab.Gowa,  serta  informan kunci adalah keluarga.
Peneliti  melakukan  wawancara  mendalam  kepada  informan  yang  berada  di lingkungan  desa  palantikang  dengan  menggunakan  teknik  Snowbowling  sampling. Peneliti  mengajukan  pertanyaan  berkaitan  dengan  upaya  yang  dilakukan  informasi dalam  mengentaskan  stunting.  Intrumen  penelitian  kualitatif  ini  adalah  peneliti sendiri.  Peneliti  sebagai  instrumen  utama  dalam  peneitia  membutuhkan  alat  atau sarana yang membantu memudahkan pengambilan data di lapangan. Teknik observasi juga  dilakukan  dengan  pendekatam  dan  pengamatan  langsung  ke  lapangan  melihat upaya  yang  dilakukan  oleh  orang  tua  dan  kader.  Observasi  langsung  ke  lapangan diharapkan  dapat  mengobtimalkan  hasil  yang  didapatkan.  Teknik  pengumpulan dokumentasi  dilakukan  dengan  mencari  informasi  melalui  catatan  peristiwa  yang sudah terjadi, dapat berupa tulisan, gambar atau dokumen yang berbentuk karya.

## HASIL PENELITIAN
Informan  dalam  penelitian  ini  berusia  antara  21  tahun  hingga  29  tahun  yang memiliki  anak  dengan  usia  di  bawah  5  tahun.  Berdasarkan  hasil  observasi  yang dilakukan  tinggi  badan  dan  berat  badan  balita  berada  dalam  kondisi  normal  sesuai dengan usia masing-masing balita. 4 diantara 5 informan rutin mengantarkan balitanya untuk  melakukan  pemeriksaan  kesehatan  di  posyandu.  2  diantara  5  informan memberikan makanan tambahan  pada balitanya dari makanan  kemasan khusus balita yang  diproduksi  oleh  pabrik.  3  diantara  5  informan  memberikan  vitamin  penambah nafsu makan  sebagai usaha menigkatkan  nafsu makan  pada  balita  saat  sedang  malas makan.  Semua informan memberikan Air  Susu  Ibu (ASI)  kebalitanya  di enam  bulan pertama  kelahiran.  Selain  itu,  1  diantara  5  informan  juga  ada  yang  membiasakan balitanya  mencuci  tangan  sebelum  dan  sesudah  makan.  Identifikasi  informan dilakukan  dengan  cara  memberikan  kode  pada  informan  utama  menggunakan  IN1
yang  artinya  Informan  1,  IN2  untuk  Informan  2,  begitu  seterusnya.  Sedangkan triangulasi dilakukan pada informan kunci dengan identifikasi menggunakan kode T1 artinya  Triangulasi  1,  T2  Triangulasi  2,  begitu  seterusnya.  Temuan  penelitian  ini menghasilkan tiga tema tentang adaptasi ibu dalam upaya pengentasan stunting.

## Tema 1 : Ibu Memberikan Makanan Berdasarkan Usia Balita
Tema  ini  mendeskripsikan  makanan  yang  ibu  berikan  untuk  dikonsumsi  oleh anak  seiring  berjalananya  waktu  dan  peningkatan  usia  anak  mengalami  perubahan tekstur sesuai dengan kemampuan anak dalam mencerna makanan tersebut.

## Jenis Makanan yang Diberikan Ibu saat Bayi
Enam  bulan  pertama  usia  bayi  ibu  hanya  memberikan  Air  Susu  Ibu  (ASI) eksklusif  tanpa  ada  makanan  tambahan, “diberi  tahu  bidan  saat  melahirkan  kalau sampai  usia  6  bulan  bayinya  dikasih  ASI  saja,  jadi  saya  ikuti  apa  yang  disarankan bidan” (IN2) Ibu juga memberikan makanan tambahan dengan tekstur yang halus agar mudah  dikonsumsi  oleh  bayi, “biasa  ku  buatkan  bubur  saring  campur  wortel,  itu paling  na  suka  anakku,  baru  tidak  bosan-bosan.  Eee,,,  biar  satu  atau  dua  hari  itu terus  ku  kasikan,  pasti  selalu  na  habiskan”  (IN1),“biasa  dibuatkan  bubur,  atau dibelikan  sun juga begitu,  itu saja  saya ganti-ganti, kalau  malasmi  makan sun ganti pake  bubur,  kalau  seringmi  di  kasi  bubur,  digantimi  lagi  pake  sun”  (IN4), Jenis makanan  lain  yang  diberikan  ibu  pada  bayi  seperti  nasi  yang  dihaluskan,  telur,  dan susu formula.

## Jenis Makanan yang Diberikan Ibu saat Balita
Ibu memberikan makanan saat balita dengan nasi putih, sayur-sayuran, ikan, dan buah-buahan,  sesuai  dengan  pernyataan  berikut  ini. “sekitar  delapan  atau  sembilan bulan… itu sudah makan nasi putih, sayur- sayuran, kangkung paling na suka, kalua ikan biasa ikan nila atau bandeng” (IN1), “sering kalau makan ki nasi, ku campurkan ma ki pake sayur kelor, ikan sembarang jenis ikan ji dia makan, eee itu ikan kering na makan ji juga, ikan kering yang kecil itu iye, itu na makan ji”(IN5), Selain nasi, ikan, dan sayur, ibu juga memberikan buah pada balita. “buah paling dia suka, buah pisang, rambutan juga kadang-kadang kalau lagi musimnya sering ki minta dibelikan” (IN3)

## Tema 2: Pola Asuh Ibu Berdasarkan Kebutuhan Balita
Para  informan  mendeskripsikan  pemberian  pola  asuh  pada  balita  berdasarkan kebutuhan yang informan amati dari balita itu sendiri yang terdiri dari tiga kategori.

## Pola Asuh Ibu saat Balita Tidak Menghabiskan Porsi Makannya
Terkadang  balita  mengalami  penurunan  nafsu  makan,  sehingga  makanan  yang disajikan  oleh  ibu  tidak  dapat  dihabiskan  oleh  balita.  Dalam  kondisi  seperti  ini,  ibu dituntuk untuk mampu memberikan pola asuh yang tepat pada balitanya agar kembali memiliki  nafsu  makan  yang  baik. “eee…  misal  biasa  saya  liat  dia  tidak  habiskan makannya,  saya  bujuk  supaya  mau  na  habiskan  makanannya  begitu”  (IN2). Tidak cukup hanya dengan  membujuk balita untuk menghabiskan porsi makannya, ternyata ibu juga berusaha memberikan makanan pengganti agar balita tetap makan dan tidak kelaparan, seperti pernyataan berikut. “yyaaa,,, setiap makanannya tidak habis, saya mi yang makan, biasa juga bapaknya yang habiskan, kalua sering-sering ma ki tidak na  habiskan  itu  makananya,  eee,,,  biasa  ku  kasih  mi  camilan-camilan  kaya  biskuit supaya tidak kosong kowdong perutnya” (IN5)

## Pola Asuh Ibu saat Balita Malas Makan
Balita juga biasa mengalami kondisi malas makan atau penurunan nafsu makan, saat  dalam  kondisi  seperti  itu,  informan  berusaha  melakukan  pola  asuh  agar  nafsu makan balita kembali baik lagi. “kadang-kadang tidak nafsu makan juga, eee… biar makanan  yang  biasanya  na  suka  ji,  kadang  malas  na  makan,  jadi  bias  itu  ku  kasih vitamin penambah nafsu makan”(IN1), Ibu juga memberikan madu saat balita dalam kondisi malas makan, seperti pernyataan berikut. “saya itu sering ku kasih madu, biar tidak malas-malas makan” (IN3).

## Pola Asuh Ibu Mendapatkan Informasi untuk Menjaga Gizi Balita
Keinginan  dari  setiap  ibu  untuk  balitanya  adalah  agar  status  gizi  balita  selalu dalam kondisi yang baik dan sehat. Hal ini tentunya membuat ibu harus terus mencari tahu  informasi  tentang  gizi  yang  baik  untuk  balitanya. “karena  kader  posyandu  itu biasa ada  na  jelaskan jenis  makanan kaya  menu-menu  apa yang bagus diberikan ke balita” (IN4), Selain dari kader posyandu, ibu juga  berusaha mendapatkan informasi untuk  menjaga  gizi  balita  dari  petugas  kesehatan  di  puskesmas. “biasakan  kalau kurang  enak  badan  begitu  atau  sakit-sakit,  eee,,,  ku  antar  ke  puskesmas,  disitumi biasa  dijelaskan  sama  petugas  puskesmas  apa  bagus  dimakan  untuk  anak  usia  3 tahun” (IN5, Ibu juga sering menanyakan hal seputar makanan yang baik untuk balita ke  setiap  petugas  kesehatan  yang  ditemuinya  untuk  memastikan  bahwa  tidak  ada kesalahan dalam pemberian nutrisi untuk balita.

## Tema 3: Ibu Mempertahankan Kesehatan Balita
Tema  ini  menjelaskan  tentang  cara  ibu  dalam  mempertahankan  kondisi kesehatan pada balitanya. Hasil analisis tema tersebut diperoleh dua kategori, yaitu:

## Ibu Menjaga Kebersihan Diri Balita
Kebersihan  diri  balita  menjadi  perhatian  sangat  penting  bagi  ibu.  Ibu melakukannya  dengan  cara  memandikan  balita  minimal  dua  kali  dalam  sehari, mengganti pakaian balita, memotong kuku balita sekali dalam seminggu, “setiap pagi dan sore saya mandikan, terus ganti baju, eee… kukunya juga sering dipotong setiap minggu”  (IN2), Selain itu juga ibu melatih  kabiasaan  baik  pada balita dengan  selalu membiasakan untuk mencuci tangan sebelum dan sesudah makan. “oh, kalua saya ku biasakan memang sama anakku, pokoknya sebelum makan harus ki cuci tangan dulu, terus setelah makan cuci tangan ki lagi” (IN3)

## Ibu Merawat Balita saat Sakit
Saat  balita  sakit,  keterlibatan ibu  sangat  dominan, mulai  dari  membelikan obat ke apotik,  hingga mengantarkan  balita ke klinik atau  ke puskesmas. “hhmm,,, setiap sakit ki, selalu ji ki antar ki ke klinik atau ke puskesmas” (IN4), “bisa saya ke opotik untuk beli obat” (IN1)
PEMBAHASAN
Pengalaman  adaptasi  ibu  yang  dilakukan  dalam  usaha  pengentasan  stanting dalam penelitian ini adalah dengan memberikan jenis dan tekstur makanan yang tepat berdasarkan  usia  pertumbuhan  dan  perkembangan  balita,  sebelum  balita  berusia  6 bulan,  maka  ibu  hanya  dianjurnkan  untuk  memberikan  ASI  eksklusif  kepada  bayi. Namun jika telah memasuki usia 6 bulan keatas, ibu diperbolehnya untuk memberikan makanan tambahan untuk bayi dengan tekstur yang bervariasi sesuai dengan usia bayi.
Hal ini juga telah disampaikan oleh Kemenkes (2020) bahwa bayi dengan usia diatas 6 bulan sudah tidak mampu dipenuhi nutrinya hanya dengan ASI, sehingga perlu untuk diberikan makanan pendamping ASI. Selain itu bayi dengan usia diatas 6 bulan mulai mengalami  pertumbuhan  dan  perkembangan  secara  cepat,  mulai  aktif,  dan  dapat terpapar  infeksi,  sehingga  kebutuhan  gizi  pada  bayi  meningkat.  Berdasarkan penelitian Putri & Ayudia (2020) yang menyatakan bahwa kejadian stunting memiliki hubungan yang signifikan dengan pemberian ASI eksklusif pada balita.
Tekstur  makanan  pendamping  ASI  berdasarkan  dari  penelitian  yang  dilakukan oleh Juherman et al., (2022) disebutkan bahwa kelompok bayi dengan usia  6-8 bulan telah diberikan makanan dengan tekstur lumat atau makanan saring. Sehingga hal ini sejalan  dengan hasil penelitian ini  yang disebutkan  bahwa  beberapa ibu membarikan makanan pendamping ASI dengan bubur saring yang mudah untuk dicerna oleh bayi (Nugraheni et al., 2018). Hasil penelitian memperlihatkan juga bahwa ibu memberikan makanan  layaknya  makanan  yang  dikonsumsi  oleh  orang  rumah  pada  umunya  yaitu dengan  memberikan  nasi  putih,  sayur  kelor  ataupun  kangkung,  ikan  bandeng,  ikan nila.  maupun  ikan  kering.  Hasil  penelitian  ini  diperkuat  oleh  pernyataan  dari Kemenkes (2020) yang menerangkan bahwa anak dengan usia 12 bulan sudah beralih ke makanan keluarga, yang artinya apa yang keluarga tersebut konsumsi, maka dapat pula di konsumsi oleh anak.
Selain dari jenis makanan, dalam penelitian ini juga didapatkan bahwa pola asuh dari  ibu  menjadi  salah  satu  usaha  untuk  pengentasan  stunting  dengan  cara  ibu memberikan  pola  asuh  sesuai  dengan  kebutuhan  balita.  Saat  balita  tidak  mampu menghabiskan porsi makannya, maka ibu harus mencari cara dengan membujuk atau mengganti  makanan  bayi  yang  lebih  menarik.  Penelitian  Juherman  et  al.,  (2022) menjelaskan  bahwa  dengan  memberikan  variasi  bahan  makanan  dapat  menjadikan anak  lebih  semangat  dan  terpenuhi  gizinya.  Pola  asuh  ibu  mendapatkan  informasi untuk  menjaga  gizi  balita  melalui  kader  posyandu  ataupun  petugas  kesehatan  di puskesmas  menjadi  salah  satu  temuan  pada  penelitian  ini,  yang  menjelaskan  bahwa kader  posyandu  aktif  dalam  memberikan  informasi  terkait  status  nutrisi  yang  tepat untuk balita, begitupun dengan petugas kesehatan di puskesmas.
Pengentasan stunting juga ditentukan oleh bagaimana usaha yang dilakukan oleh ibu  dalam  mempertahankan  kondisi  kesehatan  balita  dengan  menjaga  kersihan  diri balita  dan  merawat  balita  saat  sakit.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Raatburu  et  al., (2020)  menjelaskan  bahwa  yang  menjadi  salah  satu  factor  penyebab  terjadinya stunting  pada  anak  khususnya  balita  adalah  perilaku  ibu  dalam  upaya  pencegahan stunting.  Ibu  yang  memiliki  sikap  dan  tindakan  yang  tepat  seperti  selalu  menjaga kebersihan  diri  anaknya  dan  memberikan  gizi  seimbang  maka  dapat  mengurangi angka  kejadian  stunting.  Pertumbuhan  Stunting  ini  dapat  dicegah,  maka  diharapkan perkembangan  ekonomi  akan  lebih  baik  lagi  kedepannya  tanpa  dibebani  oleh pengobatan biaya lainnya (Sari & Montessori, 2021; Aryastami & Tarigan, 2017).
Dari penelitian ini, peneliti menemukan fenomena menarik dimana setiap orang yang memasuki fase kehidupan yang baru, maka akan terjadi proses penyesuaian atau adaptasi  dari  dalam  dirinya  baik  berupa  sikap,  pengetahuan,  maupun  tindakan  yang akan  dilakukan.  Pada  penelitian  ini  daerah  dengan  kejadian  stuntingnya  terus mengalami  penurunan,  ternyata  salah  satunya  diakibatkan  oleh  perubahan  prilaku masyarakatnya  dalam  hal  ini  ibu.  Ibu  mengalami  proses  adaptasi  terkait  cara meningkatkan  derajat  kesehatan  balitanya,  sehingga  angka  kejadian  stunting  setiap tahunnya  terus  menurun  (Situmorang  &  Sinaga,  2022;  Adelia  et  al.,  2018).
Berdasarkan  teori  keperawatan  adaptasi  dari  Roy  menjelaskan  bahwa  manusia merupakan  suatu  sistem  adaptif  dan  terdiri  dari  tiga  konsep  utama,  yaitu  :  input, proses,  dan  output.  Input  adalah  masukan  yang  menimbulkan  respon  dan  terbagi menjadi  tiga  tingkatan  yaitu  stimuli  fokal,  kontekstual  dan  residual  (Callis,  2020). Adanya  anggota  keluarga  dalam  kondisi  stunting  merupakan  stimuli  pada  fokal, kemampuan  anak  dapat  merawat  anak  dengan  kondisi  stunting  (pemberian  makan, pola  asuh,  kesehatan  anak,  lingkungan)  serta  hambatan  dalam  merawat  anak merupakan  stimuli  pada    kontekstual,  sedangkan  stimuli  residual  disini  adalah  nilai dan  norma.  Proses  mekanisme  koping  sebagai  kognator  mengahapi  hambatan  saat merawat  anak  dengan  kondisi  stunting,  sementara  output  adalah  keseimbangan  di dalam keluarga yang merupakan perilaku yang ditampilkan oleh keluarga dan makna selama  merawat  anak  dengan  kondisi  stunting.  Perilaku  dan  makna  yang  dirasakan akan menjadi umpan balik bagi stimuli pada bagian input.

## SIMPULAN
Adaptasi  ibu  dalam  upaya  pengentasan  stunting  memiliki  peran  dan  pengaruh yang sangat banyak bagi balita. Terdapat tiga tema dalam pengalaman ibu melakukan pengentasan  stunting  yaitu  1)  ibu  memberikan  makanan  berdasarkan  usia  balita;  2) pola asuh ibu berdasarkan kebutuhan balita; 3) ibu mempertahankan kesehatan balita.

## SARAN
Variasi lingkungan informan dalam penelitian ini masih terbatas tentang lokasi tempat tinggal, keadaan sekitar informan. Sehingga pada penelitian selanjutnya dapat dilakukan  dengan  pembahasan  secara  lebih  menyeluruh  untuk  menambah  variasi informan dalam pengentasan stunting.

## DAFTAR PUSTAKA
Adelia, F. A., Widajanti, L., & Nugraheni, S. A. (2018). Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu, Tingkat  Konsumsi  Gizi, Status  Ketahanan  Pangan  Keluarga dengan  Balita Stunting  (Studi  Pada  Balita  Usia  24-59  Bulan  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Duren Kabupaten Semarang). Jurnal Kesehatan Masyarakat (Undip), 6 (5), 361- 369. https://doi.org/10.14710/jkm.v6i5.22059 Aksi Bangda Kemendagri. (2021). Dashboard Sunting. https://aksi.bangda.kemendagri.go.id/emonev/DashTop Aryastami,  N.  K.,  &  Tarigan,  I.  (2017).  Kajian  Kebijakan  dan  Penanggulangan Masalah  Gizi  Stunting  di  Indonesia  Policy Analysis  on  Stunting  Prevention  in Indonesia. Buletin Penelitian Kesehatan, 45(4), 11–19 http://dx.doi.org/10.22435/bpk.v45i4.7465.233-240 Callis, A. M. B. (2020). Application of the Roy Adaptation Theory to a Care Program for Nurses. Applied Nursing Research, 56 (April), 151340.
https://doi.org/10.1016/j.apnr.2020.151340
Chairul,  C.,  Lisandra,  N.  I., Ariyadi,  R.,  Islamitah,  I., Tirtayasa, A.  D. A.,  Khairi,  I., Alissa,  .,  Hauriah,  H.,  Efrizal,  R.,  Kuswanazia,  R.,  &  Ardhani,  S.  J.  (2022). Gerakan  Serbu  (Serba  Sagu)  Sebagai  Pemenuhan  dan  Pengentasan  Stunting dengan  Memanfaatkan  Sumber  Daya  Pangan  Tempatan  di  Desa  Sungai  Tohor Barat. Maspul  Journal  of  Community  Empowerment,  4 (2),  345-351. https://ummaspul.e-journal.id/pengabdian/article/view/4388
Darmawan,  A.,  Basry,  N.  R.,  &  Wahyuddin,  W.  (2022).  Mother’s  Knowledge  and Hygiene Sanitation Against Stunting in Toddlers. Jurnal Riset Kesehatan, 11 (1),
1-6. http://dx.doi.org/10.31983/jrk.v11i1.8060 Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Selatan. (2020). Laporan Kinerja Dinkes Provinsi Sulsel Tahun 2020. https://ppid.sulselprov.go.id/uploads/20220914164812_dinkes- LKJ_2020_DINKES_SULSEL.pdf
Juherman, Y. N., Sutrio, S., Mulyani, R., & Wahyuni, E. S. (2022). Analisis Kualitatif Praktik  Pemberian  Makan  Pada  Bayi  Dan  Anak  Di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Rajabasa  Kota  Bandar  Lampung. PREPOTIF :  Jurnal  Kesehatan  Masyarakat,
6 (2), 115–1128. https://doi.org/10.31004/prepotif.v6i2.4375 Kemenkes. (2020). Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2020. https://www.kemkes.go.id/downloads/resources/download/pusdatin/profil- kesehatan-indonesia/Profil-Kesehatan-Indonesia-Tahun-2020.pdf
Kiik, S. M., Nuwa, M. S., Betan, Y., & Riti, I. F. (2022). Improving Nursing Student Self-Confidence  and  Competence  Through  Integrated  Public  Health  Care Training. Kontakt, 24 (1), 43–47. https://doi.org/10.32725/kont.2022.003
Lestari,  W.,  &  Kristiana,  L.  (2018).  Stunting :  Studi  Konstruksi  Sosial  Masyarakat Perdesaan  Dan  Perkotaan  Terkait  Gizi  Dan  Pola. Aspirasi :  Jurnal MasalahMasalah Sosial, 9 (1), 17–33. https://jurnal.dpr.go.id/index.php/aspirasi/article/view/985 Muslimin  B,  M.  B.,  Gafur, A., Azwar,  M.,  & Yulis,  D.  M.  (2020).  Pengetahuan  Ibu
Balita  dalam  Pengendalian  Stunting  di  Sulawesi  Selatan. UNM  Environmental Journals, 3 (2), 60-68. https://doi.org/10.26858/uej.v3i2.15033
Nugraheni,  S.  D.,  Prabamurti,  P.  N.,  &  Riyanti,  E.  (2018).  Pemberian  MP-ASI  Dini sebagai  Salah  Satu  Faktor  Kegagalan ASI  Eksklusif  pada  Ibu  Primipara  (Studi
Kasus  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Pudakpayung). Jurnal  Kesehatan Masyarakat (E-Journal), 6 (5), 804-813. https://doi.org/10.14710/jkm.v6i5.22142 Putri,  A.  D.,  &  Ayudia,  F.  (2020).  Hubungan  Pemberian  Asi  Eksklusif  dengan Kejadian  Stunting  pada  Anak  Usia  6-59  Bulan  di  Kota  Padang. Jurnal Kesehatan Medika Saintika, 11 (2), 91–96. http://dx.doi.org/10.30633/jkms.v11i1.640 Raatburu,  E.  J.,  Ranimpi,  Y.  Y.,  &  Soegiono,  S.  P.  (2020).  Persepsi  Kesehatan  dan Status  Kesehatan  Mental  Penderita  Rematik  di  Ambon. Jurnal  Keperawatan Muhammadiyah, 5 (2), 188-201. https://doi.org/10.30651/jkm.v5i2.6320 Sari,  R.  P.  P.,  &  Montessori,  M.  (2021).  Upaya  Pemerintah  dan  Masyarakat  dalam Mengatasi  Masalah  Stunting  pada  Anak  Balita. Journal  of  Civic  Educatioan,
4 (2), 129-136. http://jce.ppj.unp.ac.id/index.php/jce/article/view/491
Situmorang,  H.  E.,  &  Sinaga,  E.  (2022).  Eksplorasi  Pengalaman  Tim  Kesehatan Stunting  di    Puskesmas  dalam  Pencegahan  dan  Penatalaksanaan  Stunting  pada Anak  di  Jayapura  Papua. Manuju:  Malahayati  Nursing  Journal,  4 (11),  3004- 3021. http://dx.doi.org/10.33024/mnj.v4i11.7476
Sutriyawan, A.,  Kurniawati,  R.  D.,  Rahayu,  S.  R.  I., &  Habibi, J. (2020).  Hubungan Status  Imunisasi  dan  Riwayat  Penyakit  Infeksi  dengan  Kejadian  Stunting  pada
Balita: Studi Retrospektif. Journal of Midwifery, 8 (2), 1-9. https://doi.org/10.37676/jm.v8i2.1197