## Medical Laboratory Technology Journal
Available online at : http://ejurnal-analiskesehatan.web.id
3 (1), 2017, 93-97
DAYA BUNUH EKSTRAK AIR DAUN SALAM ( Syzygium polyanthum ) TERHADAP LARVA Aedes sp.
Ratih Dewi Dwiyanti, Rion Dediq, Anny Thuraidah
Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Jl Mistar Cokrokusumo 4a Banjarbaru e-mail : Ratihdewi262@yahoo.co.id
Abstract :  Aedes  sp  is  known  as  a  mosquito  that  transmits  various  diseases.  In  addition  to spreading dengue fever and chikungunya, these mosquitoes also spread the virus zika is quite dangerous. One of the effort to controlling these diseases is to eradicate the vector by  using materials that can be taken from plants one of them is bay  leaf (Syzygium polyanthum). The purpose  of  this  study  is  to  determine  the  kills  power  of  Syzygium  polyanthum  water  extract against Aedes sp larvae. This research uses true experiment with Posttest Only With Control Group Design design. Data were  obtained from the number of  larval deaths  in the  Syzygium polyanthum extract in each control group and treatment group for 24 hours. The results showed that the percentage of bayleaf water extract which has the largest number of larval deaths was at 32% concentration with 55% death percentage. It was concluded that each concentration of aqueous  bay  leaf  water  extract  given  had  a  killing  power  against  Aedes  sp  larvae  with  the lowest  percentage  of  2.5%  and  the  highest  55%.  Based  on  the  result  of  Kruskal-Wallis  test showed  that  water  extract  of  the  bay  leaf  was  able  to  kill  Aedes  sp  larvae  at  each  treatment with the value of sig 0,001. Suggestion for the next researcher to test the power of killing the water  extract  of  Syzygium  polyanthum  to  Aedes  sp  larvae  by  increasing  the  concentration  of salted bay water extract.
Keywords : Syzygium polyanthum; larvae Aedes sp
Abstrak : Aedes  sp dikenal  sebagai  nyamuk  yang  menularkan  berbagai  macam  penyakit. Selain  menyebarkan  penyakit  demam  berdarah  dan  chikungunya,  nyamuk  ini  juga menyebarkan  virus  zika  yang  cukup  berbahaya.  Upaya  yang  dilakukan  untuk  mengatasi penyakit tersebut antara lain melakukan pemberantasan vektor dengan menggunakan bahan yang dapat diambil dari tumbuhan salah satunya daun salam ( Syzygium polyanthum ). Tujuan penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui  daya  bunuh  ekstrak  air  daun  salam  ( Syzygium polyanthum )  terhadap  larva Aedes  sp. Penelitian  ini  menggunakan true  experiment dengan rancangan Posttest Only With Control Group Design. Data diperoleh dari jumlah kematian larva dalam  pemberian  ekstrak  air  daun  salam  ( Syzygium  polyanthum )  pada  masing-masng kelompok  kontrol  dan  kelompok  perlakuan  selama  24  jam.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  persentase  pemberian  ekstrak  air  daun  salam  yang  memiliki  jumlah  kematian  larva terbesar adalah pada konsentrasi 32% dengan persentase kematian 55%. Disimpulkan bahwa setiap konsentrasi ekstrak air daun salam yang diberikan memiliki daya bunuh terhadap larva Aedes sp dengan persentase terendah 2,5% dan tertinggi 55%. Berdasarkan hasil uji Kruskall- wallis menunjukkan  bahwa  ektrak  air  daun  salam  mampu  membunuh  larva Aedes  sp pada masing-masing perlakuan dengan nilai sig 0,001. Saran untuk peneliti selanjutnya melakukan uji  daya  bunuh  ekstrak  air  daun  salam  ( Syzygium  polyanthum )  terhadap  larva Aedes  sp dengan meningkatkan konsentrasi pada ekstrak air daun salam.
Kata kunci : daun salam ( Syzygium polyanthum ); larva Aedes sp
Received 2017-05-03; Received in revised form 2017-06-27; Accepted 2017-06-30

## PENDAHULUAN
Aedes sp dikenal sebagai nyamuk yang menularkan berbagai macam penyakit. Selain menyebarkan  penyakit  demam  berdarah  dan chikungunya,  nyamuk  ini  juga  menyebarkan virus  zika  yang  cukup  berbahaya  (Rona, 2016).
Pada  tahun  2015  jumlah  kasus  DBD  di Indonesia  mencapai  7.244  kasus  dan  jumlah kematian  dalam  rentang  waktu  tiga  bulan mencapai  100  orang  (Wahyuni,  2016). Chikungunya dilaporkan mewabah di Bandung  pada  Desember  2002  dengan ratusan warga terserang kemudian di Jember (Jawa Timur) (Sembel, 2009). Sampai saat ini 18  negara  Amerika  Latin  dan  Karibia melaporkan  adanya  virus  zika.  Masyarakat Indonesia  tetap  mewaspadai  kemungkinan terinfeksi  oleh  virus  zika  ini,  mengingat laporan-laporan  yang  ada  selama  ini  infeksi ini pernah ditemui di Indonesia dan kebetulan vektor  pembawa  penyakit  virus  ini  yaitu nyamuk Aedes  aegypti yang  juga  membawa penyakit  infeksi  demam  berdarah  dan chikungunya (Syam, 2016).
Saat  ini  belum  ada  obat  yang  dapat membunuh  virus  demam  berdarah.  Virusnya belum bisa dibasmi sehingga cara memotong rantai  penularan  penyakit  demam  berdarah masih  tetap  hanya  dengan  cara  membasmi nyamuk Aedes-nya. Penyemprotan insektisida memang dapat membunuh nyamuk  dewasa  seketika,  namun  jentik nyamuk Aedes-nya tidak  binasa.  Maka, selama jentik-jentik nyamuk masih tetap hidup diperindukannya,  nyamuk Aedes belum terberantas.  Itu  berarti  setiap  hari  akan  terus saja  lahir  nyamuk  baru  dan  memperbesar kemungkinan  masyarakat  terjangkit  demam berdarah (Nadesul, 2004).
Program pencegahan dan pemberantasan DBD belum berhasil menurunkan angka kesakitan DBD cenderung meningkat  dengan  penyebaran  penyakit semakin
luas. Pengendalian
kimiawi menggunakan  insektisida/larvasida  sintetik terbukti  dapat  mengakibatkan  keracunan pada  manusia,  polusi  lingkungan  bahkan resistensi serangga target (Cania B, 2013).
Berdasarkan hal tersebut, maka dibutuhkan  usaha  untuk  mendapatkan  bahan alternatif,  misalnya  dari  bahan  yang  dapat diambil dari tumbuhan. Bahan dari tumbuhan merupakan  larvasida  alami  karena  mudah terurai  di  lingkungan,  tidak  meninggalkan residu  di  udara,  air,  tanah  serta  relatif  lebih aman untuk digunakan (Ervina, 2014).
Hasil  penelitian  Fitriah  (2015)  diketahui konsentrasi  bubuk  daun  salam  yang  paling efektif  dalam  membunuh  larva Aedes  sp adalah  pada  konsentrasi  6,0  gr/  100  ml.
Namun penggunaan bubuk dapat meninggalkan residu/kotor pada air. Senyawa yang terkandung dalam daun salam yaitu  alkaloid, minyak atsiri, dan tanin diduga dapat  memberikan  efek  larvasida.  Hal  inilah yang  menjadi  dasar  dilakukannya  penelitian daya  bunuh  ekstrak  air  daun  salam ( Syzygium polyanthum ) terhadap larva Aedes sp. Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui daya  bunuh  ekstrak  air  daun  salam ( Syzygium polyanthum ) terhadap larva Aedes sp.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  menggunakan  metode eksperimen  sebenarnya  ( true  experiment ), dengan  rancangan  eksperimen  sederhana (Posttest  Only  With  Control  Group  Design), yaitu  mengukur  pengaruh  perlakuan  pada kelompok
eksperimen dengan membandingkan  kelompok  tersebut  dengan kelompok kontrol (Notoatmodjo, 2012). Bahan yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah daun  salam  spesies Syzygium  polyanthum yang  sudah  dideterminasi dan  larva Aedes sp. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah ekstrak  air  daun  salam  dengan  konsentrasi 1,0  ml/100  ml,  2,0  ml/100  ml,  4,0  ml/100  ml, 8,0  ml/100  ml,  16,0  ml/100  ml,  32,0  ml/100 ml. Variabel terikat dalam penelitian ini adalah jumlah  larva Aedes  sp. yang  sudah  mati dalam ekstrak air daun salam.
Pembuatan  ekstrak  air  daun  salam dengan  cara  daun  salam  segar  dicuci  bersih dengan  air  mengalir  untuk  menghilangkan kotoran  yang  menempel  dan  diangin- anginkan.  Kemudian  ditimbang  sebanyak  150 gr  dan  dihaluskan  dengan  cara  di  blender dalam  pelarut  aquadest  150  ml.  Didiamkan selama  1  jam  dalam  beaker  glass  yang ditutupi  dengan  kertas  aluminium  foil  pada suhu  kamar  dan  terlindung  dari  cahaya. Kemudian  air  daun  salam  di  peras,  disaring dan dimasukkan kedalam beaker glass.
Pembuatan pengenceran dengan menggunakan  aquadest  :  Untuk  konsentrasi 1,0 ml/100 ml, dipipet 1,0 ml ekstrak air daun salam  dan  ditambahkan  aquadest  sebanyak 99  ml.  Untuk  konsentrasi  2,0  ml/100  ml, dipipet  2,0  ml  ekstrak  air  daun  salam  dan ditambahkan aquadest sebanyak 98  ml.
Pembuatan  konsentrasi  4,0  ml/100  ml, dipipet  4,0  ml  ekstrak  air  daun  salam  dan ditambahkan  aquadest  sebanyak  96  ml. Untuk  konsentrasi  8,0  ml/100  ml,  dipipet  8,0 ml    air  daun  ekstrak  salam  dan  ditambahkan aquadest sebanyak 92 ml. Untuk  konsentrasi 16,0  ml/100  ml,  dipipet  16,0  ml  ekstrak  air daun  salam  dan  ditambahkan  aquadest sebanyak  84  ml.  Untuk  konsentrasi  32,0 ml/100  ml,  dipipet  32,0  ml  ekstrak  air  daun salam  dan  ditambahkan  aquadest  sebanyak 68  ml.  Untuk  pembuatan  kontrol  dipipet aquadest sebanyak 100 ml.
Persiapan larva dengan cara larva yang didapat  berdasarkan  dari  pengumpulan  telur nyamuk Aedes  sp dengan  cara    ovitrap sampai berubah menjadi larva : Dibuat ovitrap dengan  mengisi  air  pada  gelas  hitam (setengah  penuh).  Dimasukkan  kertas  saring dan  biarkan  terendam  sekitar  1  cm  (atur sedemikian rupa). Diletakkan di tempat gelap dan didiamkan selama lima hari. Setelah lima hari  dilihat  kertas  saring  apakah  ada  telur yang menempel. Diambil satu telur diletakkan di objeck glass tutup dengan cover glass dan periksa  di  bawah  mikroskop.  Kertas  saring yang  terdapat  telur  nyamuk  dimasukkan  ke dalam  gelas  penampung  yang  telah  di  isi dengan  aquadest  (setengah  penuh)  sampai menjadi larva.
Pengujian  ekstrak  air  daun  salam terhadap  larva Aedes  sp. dengan  cara  larva Aedes sp yang sudah didapatkan dimasukkan kedalam  beaker  glass  yang  sudah  berisi  air perasan  daun  salam  dengan  konsentrasi  1,0 ml/100  ml,  2,0  ml/100  ml,  4,0  ml/100  ml,  8,0 ml/100 ml, 16,0 ml/100 ml, dan 32 ml/100 ml. Masing-masing  beaker  glass  diisi  20  ekor larva  nyamuk.  Kemudian  beaker  glass  tadi ditutup  dengan  kain  kasa  dan  dibiarkan selama 24 jam. Setelah 24 jam larva nyamuk diamati  pada  konsentrasi  berapa  ekstrak  air daun salam
dapat membunuh larva. Pemeriksaan larva Aedes sp. untuk memastikan  larva  yang  diuji  adalah  larva Aedes sp. Memipet larva yang terdapat pada beaker  glass.  Kemudian  meletakkan  pada objek  glass  dan  ditutup  dengan  cover  glass kemudian  diperiksa  dibawah  mikroskop dengan  perbesaran  10  x  10.  Diamati  apakah terdapat  sifon  yang  pendek,  jika  ada  maka dapat  dinyatakan  larva  tersebut  adalah  larva Aedes sp.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah  Kematian  Larva Aedes  sp dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel  1 Kematian  Larva Aedes  sp dalam pemberian  eksrak  air  daun  salam  ( Syzygium polyanthum )
Berdasarkan  tabel  1  didapatkan  grafik persentase  rata-rata  daya  bunuh  ektrak  air daun salam ( Syzygium polyanthum ) terhadap larva Aedes  sp yang  ditunjukkan  pada gambar 1 berikut:
Gambar  1 Grafik  persentase  rata-rata daya  bunuh ekstrak air daun salam terhadap larva Aedes sp .
Data  yang  diperoleh  dilakukan  analisis statistik dengan uji Kruskal-wallis karena data tidak  terdistribusi  normal.  Hasil  menunjukkan nilai  signifikansi  0,001  (p<0.05).  Hal  ini menunjukkan  bahwa  ektrak  air  daun  salam mampu  membunuh  larva Aedes  sp pada masing-masing perlakuan.
Berdasarkan hasil penelitian  yang  telah dilakukan terhadap jumlah kematian larva Ae- des sp setelah pengamatan 24 jam dengan 4 kali pengulangan didapatkan persentase rata- rata kematian larva nyamuk pada kontrol, 1,0 ml/100  ml,  2,0  ml/100  ml,  4,0  ml/100  ml,  8,0 ml/100 ml, 16,0 ml/100 ml, dan 32 ml/100 ml masing-masing  sebesar  0%,  0%,  0%,  0%, 2,5%,  15%,  dan  55%.  Hal  ini  menunjukkan bahwa semakin besar konsentrasi ekstrak air daun  salam  ( Syzygium  polyanthum )  yang diberikan  terhadap  larva  maka  semakin meningkat jumlah kematian larva Aedes sp.
semakin  banyak  komponen  zat  yang  terkan- dung  dalam  daun  salam  tersebut  salah  satu kandungan  yang  memberikan  efek  paling  be- sar  yaitu  alkaloid  karena  dapat  menghambat aktifitas  enzim asetylcholinesterase yang mempengaruhi  transmisi  impuls  saraf  sehing- ga  menyebabkan  enzim  tersebut  mengalami fosforilasi  dan  menjadi  tidak  aktif  sehingga mortalitas pada larva terganggu.
Kematian larva kemungkinan disebabkan  karena  adanya  zat  aktif  yang terdapat  pada  daun  salam  ( Syzygium polyanthum )  yaitu  alkaloid,  minyak  atsiri,  dan tannin (Mangoting dkk., 2005).
Alkaloid bekerja dengan cara menghambat aktifitas  enzim asetylcholinesterase yang mempengaruhi transmisi impuls saraf sehingga  menyebabkan  enzim  tersebut mengalami  fosforilasi  dan  menjadi  tidak  aktif (Shadana, dkk,. 2014). Enzim
asetylcholinesterase adalah suatu enzim yang terdapat  di  dalam  membrane  sel  pada terminal saraf kolinergik juga pada membrane lainnya  seperti  dalam  plasma  darah,  sel plasenta yang berfungsi sebagai katalis untuk menghidrolisis acetylcholine menjadi choline dan acetat . Acetylcholine adalah  salah  satu agen  yang  terdapat  dalam  fraksi  ujung-ujung saraf  dari  sistem  saraf  yang  menghambat penyebaran  impuls  dari  neuron  ke  post ganglionik, cholinesterase sendiri  disintesis pada  hati  (Ganong,  1983  dalam  Rustia, 2009).
Tanin dapat mengganggu serangga dalam mencerna  makanan  karena  tanin  akan mengikat  protein  dalam  sistem  pencernaan, sehingga  proses  penyerapan  protein  dalam sistem pencernaan menjadi terganggu (Hagerman, 2002 dalam Hairani, 2014). Minyak  atsiri  yang  dipakai  akan  menguap ke  udara.  Bau  ini  akan  terdeteksi  oleh reseptor kimia ( Chemoreceptor ) yang terdapat pada antena nyamuk dan diteruskan ke  impuls  saraf.  Bau  dari  minyak  atsiri  tidak disukai  nyamuk  (Shinta,  2010  dalam Handayani dkk,. 2013).
Pada penelitian ini diperoleh efek larvasida ekstrak  air  daun  salam  dengan  konsentrasi yang  paling  efektif  adalah  32  ml/100  ml dengan  persentase  kematian  55%.  Hasil penelitian Fitriah (2015) diketahui konsentrasi bubuk  daun  salam  efektif  dalam  membunuh larva Aedes sp adalah konsentrasi 6,0 gr/ 100 ml  (6%)  dengan  persentase  kematian  100%. Perbedaan  dalam  penelitian  ini  adalah  pada penelitian  ini  melarutkan  daun  salam  pada aquadest  hingga  mendapatkan  konsentrasi 100% kemudian dilakukan pengenceran pada
masing-masing  kelompok  perlakuan.  Adapun senyawa  yang  terkandung  pada  daun  salam yang  dapat  larut  dalam  air  yaitu  alkaloid  dan tanin,  sedangkan  pada  penelitian  Fitriah menggunakan  daun  salam  dalam  bentuk bubuk  yang  dilarutkan  pada  100  ml  air  yang kemungkinan senyawa yang terkandung pada daun salam ikut terlarut dalam air.
Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi  kematian  larva  yaitu  indikator suhu,  kelembaban,    derajat  keasaman  dan salinitas (Zuldarisman, 2013).

## KESIMPULAN
Ekstrak  air  daun  salam  ( Syzygium polyanthum )  konsentrasi  8,0  ml/100  ml,  16,0 ml/100  ml,  dan  32  ml/100  ml    mempunyai daya  bunuh  terhadap  larva Aedes  sp berdasarkan  hasil  uji Kruskall-wallis dengan nilai  sig  0,001.  Konsentrasi  daya  bunuh ekstrak air daun salam terhadap larva Aedes sp yaitu:  Konsentrasi  terkecil  dari  ekstrak  air daun salam dalam membunuh larva Aedes sp adalah  8,0  ml/100  ml  dengan  persentase kematian sebesar 2,5%. Konsentrasi terbesar dari ekstrak air daun salam dalam membunuh larva Aedes sp adalah 32,0 ml/100 ml dengan persentase kematian sebesar 55%.

## SARAN
Melakukan uji daya bunuh ekstrak air daun salam ( Syzygium polyanthum ) terhadap larva Aedes  sp dengan  menggunakan  metode ektraksi lain. Melakukan uji daya bunuh pada larva  spesies  lain  misalnya Anopheles  sp , Culex  sp ,  dan Mansonia  sp. Melakukan  uji daya  bunuh Aedes sp dengan menggunakan bahan alami atau tumbuhan lain.

## DAFTAR PUSTAKA
Cania,  E.  (2013).  Uji  efektivitas  larvasida ekstrak daun legundi terhadap larva Ae- des  aegypti. Jurnal  Penelitian  Universi- tas Lampung , 2 (4). Ervina,  N.  (2014). Uji  Ekstrak  Etanol  Daun Singkong  sebagai  Larvasida  Aedes  ae- gypti .  Universitas  Tanjung  Pura  Pontia- nak.
Fitriah. (2015). Efektifitas Bubuk Daun Salam Sebagai  Larvasida  Terhadap  Larva Nyamuk  Aedes  spp. Universitas  Halu- oleo Kendari.
Hairani,  S.  (2014). Efektivitas  ekstrak  daun mundu sebagai larvasida nyamuk Culex quinquefasciatus  dan  Aedes  aegypti . Fakultas  Kedokteran  Hewan  Institut Pertanian Bogor.
Handayani.  (2013). Efektivitas  ekstrak  daun sirih  sebagai  bioinsektisida  terhadap kematian  nyamuk  Aedes  aegypti .  Uni- versitas Hasanuddin Makkasar. Nadesul,  H.  (2004). 100  Pertanyaan  dan  Ja- waban Demam Berdarah . Jakarta: Buku Kompas. Notoatmodjo,  P.  D.  S.  (2012). Metode Penelitian  Kesehatan .  Jakarta:  Rineka Cipta.
Rona. (n.d.). Gejala Ringan, Tapi  Butuh Eks- tra Perhatian. Rustia,  H.  (2009). Pengaruh  Pajanan  Pestis- ida  Golongan  Organofosfat  Terhadap Penurunan Aktivitas Enzim Cholinester- ase  dalam  Darah  Petani  Sayuran Penyemprot Pestisida . Depok: Universi- tas Indonesia. Sembel,  D.  (2009). Entomologi  Kedokteran . Yogyakarta: Andi Offset. Shadana. (2013). Efek Larvasida Ekstrak Eta- nol  Daun  Pepaya  (Carica  papaya)  Ter- hadap Larva Aedes aegypti . Universitas
Riau.
Syam,  A.  (n.d.).  Waspadai  Virus  Zika  Ber- jangkit di Indonesia.
Wahyuni,  T.  (n.d.).  Indonesia  Belum  Bebas Demam Berdarah. Zuldarisman.  (2013). Efektivitas  Air  Perasan Buah  Belimbing  Wuluh  (Averrhoa Bilimbi  L)  Terhadap  Kematian  Larva Aedes  Aegypti  dan  Larva  Anopheles Subpictus . Universitas
Hasanuddin Makassar.