Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 4 No. 2 Oktober 2018 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Pemanfaatan  Kulit Buah Naga Merah ( Hylocereus polyrhizus ) sebagai Pewarna Alami Kosmetik Pemerah Pipi ( Blush On )
Utilization of Red Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus) as A Cosmetic Natural Dye of Blush On
Febri Rizki Ramadani 1 , Saisa* 2 , Ria Ceriana 3 ,  Thursina Andayani 4
1,3,4 Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Ubudiyah Indonesia, Banda Aceh, Indonesia 2 Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Serambi Mekkah, Banda Aceh, Indonesia
*Korespondensi Penulis: saisa@serambimekkah.ac.id

## Abstrak
Kulit dari buah naga merah merupakan limbah yang jarang dimanfaatkan. Kebanyakan hanya dibuang tanpa diolah menjadi bahan yang memiliki manfaat, sehingga perlu adanya alternatif untuk  memanfaatkan  kulit  buah  naga.  Pemanfaatan  yang  dapat  dilakukan  adalah  dengan mengekstraknya sehingga akan diperoleh ekstrak yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna makanan, kosmetik, dan tekstil. Tujuan penelitian ini untuk memanfaatkan limbah kulit buah naga sebagai pewarna alami kosmetik pemerah pipi. Ekstrak diperoleh dengan cara maserasi menggunakan  pelarut  etanol  96%,  formulasi  pewarna  pipi  yang  dibuat  yaitu  menggunakan zat  warna  dari  ekstrak  kulit  buah  naga  dengan  kosentrasi  15  %,  20%,  25%  dengan  bahan talkum, zink oksida, kaolin dan nipagin. Pengujian yang dilakukan antara lain: uji stabilitas, uji pH, uji keretakan dan uji kesukaan.  Formulasi dengan konsentrasi 15 %, 20%, dan 25% masing-masing  dari  sediaan  mengalami  perubahan  warna  pada  hari  kedua.  semua  sediaan tidak retak dijatuhkan pada ketinggian 8-10cm. pH dari setiap sediaan stabil, formula dengan konsentrasi 15% memiliki pH 7, 20% 6, dan 25% 6.
Kata Kunci: ekstrak kulit Hylocerus polyrhizus, kosmetik, pemerah pipi

## Abstract
The  peel  of  red  dragon  fruit  is  a  rarely  used  waste.  Most  are  only  disposed  without  being processed into materials that have benefits. The skin of the dragon fruit contains high enough antioxidants, so there is an alternative to take advantage of dragon fruit skin. Utilization that can be done is to extract it so that will be obtained extract that can be used as food coloring, cosmetics,  and  textile.  The  purpose  of  this  study  is  to  utilize  dragon  fruit  skin  waste  as  a natural  dye  cosmetic  rouge.The  extract  was  obtained  by  maceration  using  96%  ethanol solvent,  a  cheese  dye  formulation  was  made  using  dyes  from  dragon  fruit  skin  extract  with 15%  concentration,  20%,  25%  with  talc,  zinc  oxide,  kaolin  and  nipagin.  Tests  performed include:  stability  test,  pH  test,  crack  test  and  favorite  test.The  formulations  with concentrations of 15%, 20%, and 25% of each of the preparations undergo a discoloration on the second day. all non-cracked preparations were dropped at an altitude of 8-10cm. pH of each stable preparation, the formula with a concentration of 15% has a pH of 7, 20% 6, and 25% 6.
Keywords: Hylocerus polyrhizus peel extract, cosmetic, blush on

## PENDAHULUAN
Kulit  dari  buah  naga  merah  merupakan  limbah  yang  jarang  dimanfaatkan.  Kulit  dari buah  naga  mengandung  antioksidan  yang  cukup  tinggi,  sehingga  perlu  adanya  alternatif untuk  memanfaatkan  kulit  buah  naga.  Pemanfaatan  yang  dapat  dilakukan  adalah  dengan mengekstrak  sehingga  akan  diperoleh  ekstrak  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pewarna makanan,  kosmetik,  dan  tekstil.  Berdasarkan  beberapa  penelitian  menyebutkan  kandungan kulit  buah  naga  yaitu  flavonoid,  vitamin A,  C,  E  dan  polifenol  (Handayani,  2014).    Hal  ini juga  didukung  dengan  penelitian  Noor,  (2016),  bahwa  ekstrak  kulit  buah  naga  merah memiliki  kandungan    berupa  vitamin  C,  flavonoid,  tanin,  alkaloid,  steroid,  dan    antosianin. Antosianin  merupakan  zat  warna  yang  berperan  memberikan  warna  merah,  dapat  dijadikan alternatif  pengganti  pewarna  sintesis,  yang  baik  digunakan  untuk  pewarna  alami  kosmetik (Handayani, 2012).
Kosmetik  merupakan  produk  yang  dipakai  berulang-ulang  setiap  hari,  mulai  dari rambut sampai ke ujung kaki. Tujuan menggunakan kosmetik ini adalah untuk meningkatkan kepercayaan  diri.  Saat  ini  kosmetik  merupakan  suatu  kebutuhan  yang  sangat  diperlukan, terutama  pada  wanita,  akan  tetapi  produk-produk  kosmetik  yang  beredar  di  pasaran  saat ini hampir  seluruhnya  menggunakan  bahan  pewarna  sintesis  seperti  rhodamin  B.  Hasil  temuan Badan  Pengawas  Obat  dan  Makanan  (BPOM)  Departemen  Kesehatan  RI  mengumumkan pada  hari  kamis  (27/12/2012)  di  Jakarta, ditemukan  48  jenis  produk  kosmetik  mengandung zat  berbahaya,  salah  satu  zat  yang  berbahaya  adalah  rhodamin  B.  Penelitian  dari  beberapa jenis  kosmetik  tersebut  dilakukan  dari  bulan  Januari  hingga  Oktober  2012,  dari  ke  48  jenis produk  kosmetik  tersebut  beberapa  produk  dinyatakan  positif  mengandung  rhodamin  B (BPOM, 2012).
Rhodamin  B  adalah  bahan  pewarna  yang  berbahaya,  yang  umumnya  dibuat  sebagai pewarna  tekstil.  Rhodamin  B  bersifat  karsinogenik  sehingga  dalam  penggunaan  jangka panjang dapat menyebabkan kanker, efek negatif lainnya dapat menyebkan gangguan fungsi hati bahkan bisa menyebabkan kanker hati (Anonim, 2008).

## METODE PENELITIAN

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  pembuatan blush  on ,  adalah:  Pisau,  wadah  maserasi, penyaring kain, kertas saring,blender, timbangan, spatula, wadah blush on , gelas ukur, pipet,
rotary vacum evaporator , kertas pH, pipet tetes, mortal. Bahan  yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah: Kulit buah naga 200 gram, etanol 96% 400 ml, talkum 100 gr, kaolin 40 gr, zink oksida 30 gr, nipagin 3 gr.

## Prosedur Kerja

## 1. Proses Ekstrak Kulit Buah naga
Terlebih dahulu kulit buah naga dipisahkan dari dagingnya, kemudian dibersihkan lalu  di  potong  kecil-kecil.  Ekstraksi  menggunakan  pelarut  etanol  96%,  dengan  metode maserasi dengan perbandigan 1:3 selama 1 hari. Bahan-bahan yang sudah disiapkan yaitu kulit buah naga dan etanol dicampur  atau diletakkan di dalam sebuah wadah maserasi, etanol harus bisa merendam semua  kulit buah naga. Bahan yang berada di dalam wadah direndam  selama  24  jam,  untuk  mendapatkan  tekstur  lebih  halus,  kemudian  hasilnya disaring menggunakan penyaring kain yang tidak begitu rapat, penyaringan dilakukan 3 kali  menggunakan  penyaring  kain.  Penyaringan  ke  4  menggunakan  penyaring  kertas yang  lebih  rapat  guna  mendapatkan  tingkat  kejernihannya.  Tahap  selanjutnya  hasil ekstraksi  kemudian  dipekatkan  menggunakan rotary  vacum  evaporator untuk mendapatkan hasil ekstrak murni (Prasetyo, 2015).

## 2. Uji Fitokimia
a. Uji Flavonoid
Satu gram sampel dimasukkan dalam labu erlenmeyer dan ditambah etanol 25 mL.  Kemudian  dipanaskan  sampai  mendidih  dan  disaring.  Filtrat  yang  diperoleh diuapkan  sampai  volume  pelarut  tinggal  setengahnya.    Filtrat  dibagi  menjadi  dua, tabung  pertama  blanko  dan  tabung  kedua  ditambah  beberapa  tetes  etanol,  dikocok kemudian  ditambahkan  serbuk  magnesium  dan  teteskan  5  M  asam  klorida.  Bila timbul warna merah maka ekstrak mengandung flavonoid (Harbone, 1987).
b. Uji Tanin
Sampel sebanyak 2 gram dihaluskan dan ditambahkan metanol dan di saring. Filtratnya  ditambahkan  NaCl  10%  dan  disaring.  Filtrat  dibagi  menjadi  2  bagian. Masing-masing  ditetesi  dengan  gelatin  10%  dan  FeCl3  10%.  Jika  ada  endapan menunjukkan  positif  tanin  sebaliknya  jika  tidak  ada  endapan  menunjukkan  negatif (Harbone, 1987).

## c. Uji Alkaloid
Sebanyak  2  mL  ekstrak  ditambah  2,5  mL  amoniak  dan  2,5    mL  kloroform. Larutan  disaring  kedalam  tabung  reaksi,  dan  filtrat  ditambahkan  asam  sulfat  2  N sebanyak 10 tetes.  Filtrat dikocok dengan teratur kemudian dibiarkan beberapa lama sampai  terbentuk  dua  lapisan.  Lapisan  atas  pindahkan  kedalam  tiga  tabung  reaksi, kemudian  larutan  dianalisis  dengan  pereaksi  Mayer,  Dragendrof  dan  Bouchardat Terbentuknya  endapan  menunjukkan  adanya  kandungan  alkaloid.  Reaksi  dengan pereaksi Mayer akan terbentuk endapan putih, dengan pereaksi Dragendroff terbentuk endapan  merah  jingga  dan  dengan  perekasi  Bouchardat  terbentuk  endapan  coklat (Harbone, 1987).
d. Uji Terpenoid
Uji terpenoid dilakukan dengan terlebih dahulu menyiapkan 2 ml ekstrak yang telah dilarutkan dalam pelarutnya. Larutan tersebut kemudian diuapkan di dalam caan porselen.  Residu  dilarutkan  dengan  0,5  ml  kloroform  dan  ditambahkan  0,5  asam asetat pekat anhidrad. Asam sulfat pekat sebanyak 2 ml ditambahkan melalui dinding tabung  reaksi.  Reaksi  positif    terpenoid  ditunjukkan  dengan  terbentuknya  cincin kecoklatan atau violet pada perbatasan larutan (Harbone, 1987).
e. Uji Saponin
Uji saponin  dilakukan ekstrak sampel sebanyak 1 gram dimasukkan  ke  dalam tabung  reaksi, kemudian  ditambahkan  akuades  hingga  seluruh sampel  terendam, dididihkan  selama 2-3 menit,  dan selanjutnya didinginkan kemudian dikocok. Hasil positif  ditunjukkan  dengan  terbentuknya  busa yang stabil. (Minarno, 2015).
f. Uji Steroid
Sebanyak  2  mL  sampel  ditambah  dengan  pereaksi  Liberman-Burchard  1  mL. Adanya  streoid  ditunjukkan  dengan  terbentuknya  warna  biru  atau  hijau kehitaman(Harbone, 1987).
3. Membuat formula dalam pembuatan blush on Compact  meliputi:
Tabel 1 . Rancangan formulasi blush on Bahan Formulasi dasar Formulasi Blush on Ekstrak Kulit Buah Naga Ekstrak Kulit Buah naga - 60 gram Talcum 80 gram 80 gram Kaolin 40 gram 40 gram Nipagin 2 gr 2 gr Zink oksida 30 gram 30 gram
Pembuatan pemerah pipi ( blush on) dalam bentuk padat menurut (Nurhayati, 2016)
a. Menyiapkan dan penimbangan bahan meliputi:  60  gram ekstrak buah naga,   talkum 80 gr, kaolin 40 gr, nipagin 2 gr, zink  oksida 30 gr
b. Bahan  seperti  zink  oksida,  kaolin,  nipagin  digerus  dalam  lumpang  sampai  tekstur menjadi lebih halus.
c. Campurkan ekstrak kulit buah naga gerus sampai warna merata
d. Masukkan talkum sedikit demi sedikit, aduk sediaan sampai warna tercampur rata
e. Kemudian,  bahan  yang  sudah  tercampur  rata  diletakkan  pada  wadah  yang  sudah disediakan
f. Selanjutnya,  bahan  yang  sudah  diletakkan  pada  wadah  di  keringkan  dengan  suhu kamar sampai bahan benar- benar kering.

## 4. Evaluasi sediaan pemerah pipi ( blush on )
Evaluasi / pengujian mutu sediaan meliputi:
a. Uji Stabilitas
Uji  ini  meliputi  parameter  organoleptik  yaitu  dilakukan  pengamatan  terhadap adanya  perubahan  bentuk,  warna,  dan  bau  dari  sediaan  pewarna  pipi  dilakukan terhadap masing-masing sediaan selama penyimpanan pada suhu kamar pada hari ke- 1, hari ke-7, hari ke-15 dan selanjutnya setiap 5 hari sekali hingga hari ke-90 (Anvisa, 2005).
b. Uji keretakan
Sediaan  dijatuhkan  pada  permukaan  kayu  beberapa  kali  pada  ketinggian  8-10 inci. Diamati bentuknya, sediaan yang tidak pecah dinyatakan memenuhi syarat.

## c. Uji pH
Pengukuran  pH  dilakukan  dengan  menggunakan  kertas    pH  .  pengukuran  pH pada sediaan pemerah pipi ( blush on ) digunakan untuk mengetahui cocok atau tidak pemerah pipi yang dibuat pada penelitian ini apabila diaplikasikan pada kulit. Syarat pH  sediaan  pemerah  pipi  yang  baik  sesuai  dengan  interval  pH  kulit  secara  umum yaitu 4 – 7.
d. Uji Kesukaan
Uji kesukaan ini dilakukan untuk mengetahui tingkat kesukaan panelis terhadap sediaan  yang  dibuat.  Jumlah  panel  uji  kesukaaan  makin  besar  semakin  baik.  Pada penelitian  ini  jumlah  responden  sebanyak  10  orang.  Setiap  responden  memberikan penilaian  terhadap  masing-masing  pewarna  pipi  berdasarkan  tekstur/bentuk,  dan aromanya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Hasil Ekstraksi Kulit Buah Naga
Hasil  maserasi  dari  200  gram  kulit  buah  naga  diperoleh  400  ml  maserat,  pada penelitian  ini  maserasi  dilakukan  dengan  menggunakan  pelarut  etanol  96%,  pelarut  ini dipilih  karena  lebih  murni  dan  antosianin  lebih  stabil  jika  pelarutnya  yang  digunakan etanol  96%  (Wijaya,  dkk  2001).  Setelah  proses  maserasi  kemudian  maserat  dipekatkan dengan rotary  evaporator dengan  suhu  55 0 C,  karena  dengan  suhu  55 0 C  zat  aktif tidak mudah rusak dan tetap stabil, jika suhu terlalu tinggi zat aktif bisa rusak. Maserat  yang dipekatkan menghasilkan 72 gram estrak kental. Rendemen yang diperoleh yaitu 36%.

## 2. Hasil Uji Fitokimia
Pengujian fitokimia ini dilakukan untuk mengetahui keberadaan golongan senyawa metabolit  skunder  yang  ada  dalam  ekstrak  kulit  buah  naga  merah  ( Hylocereus polyrhizus ). Pada penelitian ini dilakukan pengujian adanya senyawa golongan alkaloid, terpenoid, saponin, flavonoid dan fenolik/tanin. Hasil pengujian ekstrak kulit buah naga dapat dilihat pada tabel 2.
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 4 No. 2 Oktober 2018 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Tabel 2. Hasil pengujian Fitokimia ekstrak kulit buah naga Golongan Reagen Hasil Mayer - Alkaloid Weagner + Dragendorff + Flvonoid 0,5 Mg dan Hcl + Saponin Pengocokan + Fenolik/tanin FeCl 3 + Steroid Uji Liebermann-Burchard - Terpenoid Uji Liebermann-Burchard - Keterangan: + (ada) – (tidak ada)
Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ),  mengandung  senyawa  alkaloid.  Uji  alkaloid  pada  penelitian  ini menggunakan  tiga  reagen  yaitu  mayer,  weagner  dan  dragendorf.  Ada  atau  tidaknya senyawa  alkaloid  dalam  eksrak  biasa  dilihat  dari  hasil  pengamatan,  pada  reagen  mayer ditandai  dengan  terbentuknya  endapan  putih,    pada  reagen  weagner  ditandai  dengan terbentuknya endapat coklat, dan pada reagen dragendorff terdapat endapan merah. Hasil pengamatan  pada  penelitian  ini  dari  keriga  reagen,  hanya  reagen  mayer  yang menunjukkan  nilai  negatif  (-),  jadi  dapat  disumpulkan  eksrak  kulit  buah  naga mengandung senyawa alkaloid.
Hasil uji juga menunjukkan adanya flavonoid, yang ditandai terbentuknya endapan orange  pada  reagen,  reagen  uji  flavonoid  ialah  0,5  Mg  dan  HCl.  pengujian  saponin dengan cara pengocokan ekstrak yang telah dicampur dengan aquades, hasil pengamatan menunnjukkan  positif  adanya  saponin  dalam  eksrak  karena  terdapat  busa  pada  reagen. Uji    fenolik/tanin  dengan  menggunakan  reagen  FeCl 3 ,  hasil  pengamatan  menunjukkan positif adanya fenolik/tanin dalam ekstrak kulit buah naga karena terdapat endapan hijau pada reagen.
Uji  steroid  dilakukan  dengan  uji  Liebermann-Burchard,  dari  hasil  pengamatan, ekstrak  kulit  buah  naga  tidak  mengandung  steroid,  karena  tidak  terdapat  warna  hijau pada  reagen.  Uji  terpenoid  juga  menggunakan  uji  Liebermann-Burchard,  hasil pengamatan menunnjukkan ekstrak kulit buah naga tidak mengandung terpenoid karena tidak ada endapan ungu pada reagen.

## 3. Hasil Formulasi  Pemerah Pipi (Blush on)
Dalam  penelitian  ini  dilakukan  formulasi  dengan  variasi  konsentrasi  ekstrak  kulit buah  naga  sehingga  menghasilkan  perbedaan  intensitas  warna  pewarna  pipi.  Sediaan dengan  konsentrasi  15%  menghasilkan  warna  merah  jambu  muda,  konsentrasi  20% menghasilkan  warna  merah  jambu,  dan  konsentrasi  25  %  menghasilkan  warna  merah jambu  tua.  Perbedaan  intensitas  warna  dari  ketiga  formulasi  pemerah  pipi  ( blush  on ) dipengaruhi  oleh  penambahan  konsentrasi  pigmen  ekstrak  kulit  buah  naga  pada formulasi, semakin tinggi kosentrasi maka semakin pekat warna sediaan.

## 4. Hasil Uji Stabilitas
Uji  stabilitas  dilakukan  untuk  mengetahui  keefektifan  warna,  aroma  dan  bentuk dari sediaan selama penyimpanan. Hasil uji stabilitas dapat dilihat pada Tabel 3.

## Tabel 3. Hasil Uji stabilitas
Pengamatan   Sediaan   Lama pengamatan (Hari)
1 7 A (Basis)  Baik Baik B (15%) Baik Baik Bentuk C (20%) Baik Baik D (25%) Baik Baik A (Basis)  Putih Putih B (15%) Merah jambu muda Coklat muda Warna C (20%) Merah jambu Coklat tua D (25%) Merah jambu tua Coklat tua A (Basis)  Aroma khas Aroma khas B (15%) Aroma khas Aroma khas Aroma C (20%) Aroma khas Aroma khas D (25%) Aroma khas Aroma khas
Hasil  uji  stabilitas  warna  sediaan  pewarna  pipi (blush  on) dengan  penambahan pigmen  ekstrak  kulit  buah  naga  tidak  stabil  selama  penyimpanan.Perubahan  warna sediaan pada hari kedua penyimpanan warna sudah mulai berubah.Hasil pengamatan bisa dilihat pada tabel, semakin tinggi konsentrasi warna sediaan, dengan bertambahnya hari semakin gelap warna sediaan. Hal ini terjadi karena antosianin sangat mudah teroksidasi oleh cahaya sehingga warna menjadi tidak stabil. Seperti yang dijelaskan oleh ara (2014) pada  penelitiannya  selain  cahaya  suhu,  kelembapan,  dan  pH  juga  mempengaruhi kestabilan  antosianin.  Antosianin  stabil    pada  pH  3,5  (Fennema,  1996).  Dari  hasil pengamatan bentuk (tekstur) dari ke empat sediaan pemerah pipi ( blush on ) yang dibuat tetap stabil selama penyimpanan.
Hasil  pengamatan  aroma  dari  semua  sediaan  memiliki  aroma  khas,    selama penyimpanan  aroma  pada  masing-masing  sediaan  tidak  terjadi  perubahan  aroma,  jadi dapat  disimpulkan  bahwa  aroma  dari  keempat  sediaan  yang  dibuat  stabil  selama penyimpanan.

## 5. Hasil Uji Keretakan
Hasil pemeriksaan yang didapat terhadap semua sediaan pewarna pipi dengan  uji keretakan menunjukan bahwa semua sediaan yang dibuat tidak pecah dan retak pada saat dijatuhkan  pada  permukaan  kayu  dengan  ketinggian  8-10  (inci).    Hasil  uji  keretakan dapat dilihat pada Tabel 4 berikut ini:
Tabel 4. Hasil Uji Keretakan
Sediaan Dijatuhkan pada permukaan kayu pada ketinggian 8-10 (inci) 3 kali Perlakuan 1 Perlakuan 2 Perlakuan 3 Basis Tidak pecah Tidak pecah Tidak pecah 15% Tidak pecah Tidak pecah Tidak pecah 20% Tidak pecah Tidak pecah Tidak pecah 25% Tidak pecah Tidak pecah Tidak pecah
Hasil pemeriksaan yang didapat terhadap  sediaan pewarna pipi ( blush on ) dengan uji  keretakan  menunjukkan  bahwa  semua  sediaan  yang  dibuat  tidak  pecah.  Menurut Butler  (2000),  jika  sediaan  yang  dihasilkan  tidak  rusak,  mengindikasikan  bahwa kekompakannya  lulus  uji.  Maka  semua  sediaan  yang  dibuat    memenuhi  persyaratan  uji keretakan.

## 6. Hasil Uji pH
Berdasarkan  pengujian  pH  yang  dilakuakan  terhadap  sediaan  pemerah  pipi  tanpa penambahan  ekstrak  kulit  buah  naga  memiliki  pH  7,  sedangkan  pH  ekstrak  kulit   buah naga  yaitu  5.  Formulasi  dengan  konsentrasi  15%  memiliki  pH  7,  formulasi  dengan konsentarsi  20%    memiliki  pH  6,  formulasi  dengan  konsentrasi  25%  memiliki  pH  6. Berdasarkan  hasil  penelitian  pengukuran  pH  terhadap  masing-masing  sediaan  pemerah pipi ( bluh on ) dapat dilihat pada tabel  5.
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 4 No. 2 Oktober 2018 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Tabel 5. Hasil Uji pH Sediaan pH Basis 7 Formulasi 15 % 7 Formulasi 20 % 6 Formulasi 25 % 6
Berdasarkan  hasil  pengamatan  yang  dilakukan  nilai  pH  formulasi  tanpa penambahan ekstrak kulit buah naga memiliki pH netral 7 hampir mendekati basa (tidak memenuhi syarat) sedangkan ekstrak kulit buah naga bersifat asam dengan pH 5. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa dengan penambahan ekstrak kulit bauh naga dengan konsentrasi 15%, 20%, dan 25 % cocok diaplikasikan pada sediaan pemerah pipi ( blush on ).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan  bahwa,  dalam  ekstrak  kulit  buah naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus )  terdapat  antosianin/pigmen,  namun  tidak  efektif dijadikan sebagai pewarna alami untuk formulasi pemerah pipi ( blus on ). Ekstrak kulit buah naga  tidak  dapat  dijadikan  sebagai  alternatif  pengganti  pewarna  sintesis  pada  kosmetik pemerah pipi ( blush on ), karena warna tidak stabil setelah diaplikasikan  pada masing-masing sediaan,  warna  mulai  memudar  dihari  kedua    bahkan  menjadi  kecoklatan  mulai  hari  ke  3. Dari hasil penelitian kulit buah naga dapat diekstrak  sehingga menghasilkan ekstrak kental berwarna merah tua sebanyak 72 gram dan memperoleh rendemen 36%.

## SARAN
Disarankan untuk dilakukan penelitian selanjutnya meneliti bagaimana cara mencegah ketidakstabilan sediaan pewarna pipi menggunakan ekstrak kulit buahh naga sebagai pewarna alami.

## DAFTAR PUSTAKA
Anvisa. (2005). Cosmetic Products  Stability Guide ,  Edisi Kesatu. Brasilia: National Health Survailance Agency Press.
Ara,  I.  (2014).  Formulasi  Sediaan  Pewarna  Pipi  Menggunakan  Ekstrak  Bunga  Kecombrang (Etlingera  elatior  Jack)  Sebagai  Pewarna, skripsi ,  Program  Studi  Sarjana  Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Sumatera Utara. Medan
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia, (2012)
Butler H. (2000). Poucher’s Perfumes, Cosmetics, and Soaps. Edisi ke-10.  London:  Kluwer Academic Publisher. Hal. 188-189.
Fennema,  O.R.  (1996).  Food  Chemistry.Edisi  Ketiga.  New  York:  Marcel  Dekker  Inc.  Hal.
320-325
Handayani,  P,  A.,  Rahmawati,  A.(2012).  Pemanfaatan  Kulit  Buah  Naga  ( Dragon  Fruit) Sebagai  Pewarna  Alami  Makanan  Pengganti  Pewarna  Sintetis, Jurnal Bahan  Alam Terbarukan,  Program  Studi  Teknik  Kimia,  Fakultas  Teknik,  Universitas  Negeri Semarang, Semarang
Handayani, S. (2014). Kandungan Kimia Beberapa Tanaman Dan Kulit Buah Berwarna Serta
Manfaatnya  Bagi  Kesehatan. Jurnal, Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Yogyakarta, Yogyakarta
Harborne, J B. (1987). Metode Fitokimia . Bandung : Penerbit ITB
Prasetyo, S., dan Yosephia, F. (2012). Model Perpindahan Massa Pada Ekstraksi Saponin Biji Teh  Dengan  Pelarut  Isopropil  Alkhohol  50%  Dengan  Pengontakan  Secara  Dispersi Menggunakan  Analisis  Dimensi, Jurnal, Jurusan  Teknik  Kimia  Universitas  Katolik Parahyangan , Bandung.
Wijaya,  S.L.,Widjanarko,  B.S.,dan  Susanto,  T.  (2001).Ekstraksi  danKarakterisasi  Pigmen dari Kulit Buah Rambutan ( Nephelium lappaceum L)var. Binjai. Jurnal Biosain.