## Studi Fenomenologi: Spirit Kearifan Lokal Luwu dalam Penetapan Harga Jual Durian
Riyanti 1* , Rifqa Ayu Dasila 2 ,  Intan 3 ,  Shopiah 4 1,2,3,4) Universitas Muhammadiyah Palopo
1) riyanti@umpalopo.ac.id , 2) rifqaayudasila@umpalopo.ac.id , 3) intan240202@gmail.com ,
4) shopiahrais25@gmail.com
*Corresponding Author
Diajukan
: 5 September 2023
Disetujui
: 29 September 2023
Dipublikasi : 1 Januari 2024

## ABSTRACT
This research aims to explore and reveal the meaning behind the pricing determination by durian sellers.  The  study  utilizes  a  qualitative  method  with  a  phenomenological  approach  as  its methodology,  involving  data  collection  through  in-depth  interviews,  passive  participation,  and documentation. The total number of informants in this study is five individuals, consisting of four durian  sellers  and  one  traditional  figure.  The  research  indicates  that  durian  sellers  in  Latuppa Village  tend  to  overlook  the  calculation  of  Cost  of  Goods  Sold  (COGS).  The  local  wisdom  of Sipakatuo  and  the  values  of  kinship  embedded  in  COGS  serve  as  the  basis  for  determining  the selling price of durian. The affordable selling price of durian for the informants is conceptualized as a "sense" of mutual support and love for one another.

## Keywords: Selling Price, Sipakatuo, Values of Kinship

## PENDAHULUAN
Kajian  tentang  harga  jual  merupakan  isu  yang  menarik  untuk  diangkat  dalam  suatu penelitian ilmiah. Hal tersebut disebabkan karena setiap aktivitas manusia senantiasa bersentuhan dengan  harga.  Fenomena  penjual  durian  dengan  harga  jual  adalah  sebuah  realitas  sosial  yang menyimpan  banyak  makna  dan  tidak  dapat  dimengerti  tanpa  menyelami  fenomena  itu  sendiri. Dalam  hal  ini,  memadukan  ekspresi  peneliti  sedemikian  rupa  dalam  praktek  akuntansi,  telah mendapat  perhatian  yang  serius  dari  banyak  peneliti  (sebagai  contoh,  (Alimuddin  et  al.,  2011), (Zalshabila & Mulawarman, 2012), (Amaliah, 2016), (Hidayat & Triyuwono, 2019), (Ahrens & Dent, 1998). Harga jual digunakan untuk menjamin bahwa suatu kegiatan usaha akan menghasilkan nilai  keluaran  yang  lebih  tinggi  dari  pada  nilai  masukan  diperlukan  alat  untuk  mengukur  nilai masukan yang dikorbankan dalam menghasilkan keluaran tersebut. Informasi biaya merupakan alat yang berfungsi untuk mengukur pengorbanan nilai masukan, guna menghasilkan informasi yang bermanfaat untuk mengukur apakah kegiatan usahanya akan menghasilkan laba atau tidak. Adapun biaya  -  biaya  yang  merupakan  pengorbanan  sumber  ekonomi  untuk  memperoleh  aktiva  disebut dengan istilah Harga Pokok. Perhitungan HPP yang tepat sangat penting bagi setiap perusahaan dalam  melakukan  perencanaan,  pengendalian  biaya  dan  pengambilan  keputusan  serta  untuk menentukan perolehan yang wajar
Pada  dasarnya harga jual  sama  dengan  biaya  produksi  ditambah mark-up (Zalshabila & Mulawarman, 2012). (Mulyadi, 2014: 78) mengemukakan bahwa pada prinsipnya harga jual harus dapat  menutupi  biaya  penuh  ditambah  dengan  laba  yang  wajar.  Uraian  tersebut  memberikan pemahaman bahwa pertimbangan utama yang mendasari metode-metode dalam menetapkan harga jual konvensional saat ini pada umumnya berorientasi pada pencapaian laba yang maksimal ( profit maximization ).  Hal  ini  sejalan  dengan  pernyataan  (Utomo  &  Utomo,  2014)  yang  menyatakan
bahwa  tujuan  penetapan  harga  diantaranya,  yang  pertama  adalah  profit  (maksimalisasi keuntungan),  yaitu  untuk  mencapai  keuntungan  yang  maksimal.  Kedua,  Penetapan  harga  untuk merebut  pangsa  pasar.  Ketiga,  Penetapan  laba  untuk  pendapatan  maksimal.  Di  sisi  yang  lain, pengkajian metode penetapan harga jual yang selama ini didominasi oleh pendekatan positivistik, belum mampu menjelaskan realitas akuntansi terkait dengan konsep harga, sehingga keterbatasan dalam konsep harga jual konvensional telah menciptakan ketidakseimbangan hidup.
Konsep  harga  jual  konvensional  dianggap  sebagai  ilmu  pengetahuan  dan  praktik  yang bebas nilai ( value free ), sehingga penetapan harga jual konvensional hanya berorientasi pada profit semata (Amaliah, 2014). Realitas konsep harga jual konvensional menunjukkan bahwa penetapan harga jual semata-mata hanya berorientasi pada tujuan tunggalnya, yaitu laba (Pal et al., 2012). Hal ini  memberikan  pemahaman  bahwa  unsur-unsur  pembentuk  harga  jual  hanya  terbelenggu  oleh nilai-nilai kuantitatif yang dianggap lebih rasional dalam menciptakan keuntungan yang bersifat materi. Konsep harga jual yang sepenuhnya didasarkan pada aspek materi akan membentuk pola piker  egoistis  (Amaliah,  2016).  Hal  tersebut  dapat  dikatakan  bahwa  konsep  harga  jual  yang merupakan bagian dari praktik akuntansi sepenuhnya didasarkan pada aspek materi berupa laba. Orientasi  hanya  kepada  profit  mengakibatkan  diabaikannya  nilai-nilai  kebaikan  yang  dijadikan pedoman  dalam  melaksanakan  aktivitas  penjualan.  Konsep  harga  jual  konvensional  cenderung merefleksikan  hasil  akhir  dalam  bentuk  laba  yang  sebesar-besarnya  dan  sangat  identik  dengan angka-angka  yang  tertera  dalam  bentuk  uang.  Tanpa  angka-angka,  maka  tidak  akan  dapat menggambarkan konsep dari harga jual.
Namun demikian, peneliti menemukan adanya ketidaksesuaian antara teori yang berlaku mengenai penetapan harga jual, dengan fenomena yang terjadi pada penjual durian. Penjual durian menjual durian dengan menggunakan harga jual yang bervariasi dengan mengabaikan tingkat biaya perolehan  duriantersebut.  Hal  ini  menunjukkan  fakta  bahwa  ada  pengabaian  terhadap  biaya perolehan  dan  estimasi  laba  dalam  menentukan  harga  jual  durian.  Secara  lebih  sederhana  dapat dikatakan  bahwa  selain  unsur-unsur  materi,  harga  jual  juga  dibentuk  oleh  nilai-nilai  non-materi salah  satunya  kearifan  lokal.  Harga  jual  tidak  hanya  dibentuk  oleh  unsur-unsur  biaya  dan  laba sebagaimana  yang  terdapat  dalam  akuntansi  modern,  tetapi  harga  jual  juga  bersentuhan  dengan unsur-unsur budaya (Amaliah, 2016). Memang, harga jual bukanlah hanya harga jual itu sendiri yang  dibentuk  oleh  nilai-nilai  kuantitatif  namun  nilai-nilai  kualitatif  juga  berperan  dalam pembentukannya. Tujuan akhir penentuan harga jual yang hanya bersandar pada pencapaian laba hanya dalam wujud materi disadari ataupun tidak dapat mengarahkan pelakunya pada perilaku yang tidak  etis.  Pada  kenyataannya,  konsep  harga  jual  bukanlah  merupakan  suatu  bentuk  ilmu pengetahuan dan praktik pencarian nafkah yang bebas nilai ( value free ) bagi segelintir orang yang berdagang durian di daerah Latuppa, tetapi sebaliknya merupakan pengetahuan dan praktik yang sarat dengan nilai terlebih lagi untuk nilai kearifan lokal. Hal ini sejalan dengan yang diungkapkan oleh  (Triyuwono,  2006),  tidak  ada  satupun  ilmu  pengetahuan  yang  objektif  dan  bebas  nilai sepanjang dalam proses konstruksinya manusia masih terlibat di dalamnya. Ketidaksesuaian inilah yang  kemudian  menggelitik  rasa  ingin  tahu  peneliti  untuk  menguak  sesuatu  di  balik  penentuan harga jual penjual durian. Peneliti ingin mengetahui bagaimana interpretasi penjual durian terhadap HPP sekaligus penentuan harga jualnya. Maka dari itu, untuk memahami hal di atas, penting bagi peneliti  untuk  memahami  mind-set  yang  dimiliki  penjual  durian.  Mind-set  dalam  hal  ini  adalah bagaimana pola pikir dan perilaku yang dimiliki oleh penjual durian.
Dengan  demikian,  topik  penelitian  ini  menarik  untuk  dituliskan  karena  sepanjang penelusuran  dan  pengetahuan  peneliti  belum  ada  peneliti  yang  membahas  secara  mendalam mengenai makna yang kemudian tersirat dari kebiasaan  penjual durian dalam menetapkan harga jual  untuk  penjualan  durian  mereka.  Tujuan  penelitian  ini  sesungguhnya  mengungkap  dan menggali makna praktik penetapan harga jual durian oleh penjual durian yang dilandasi oleh nilai non materi salah satunya nilai kearifan lokal. Setidaknya melalui penelitian ini diharapkan mampu memberikan kontribusi teori bagi pengembangan ilmu pengetahuan di bidang akuntansi khususnya dalam  mengembangkan  konsep  HPP  dalam  penentuan  harga  jual.  Dengan  demikian,  harga  jual yang merupakan bagian penting dari perusahaan tidak selalu akan terpisah dari sisi kearifan lokal, religius, humanis dan sosialnya.

## LANDASAN TEORI

## Suatu Tinjauan Literasi Harga Pokok Penjualan
Penentuan harga jual produk didasarkan pada beberapa faktor, di antaranya adalah biaya. Oleh karena itu, biaya dalam harga jual suatu produk tidak dapat diabaikan. Penetapan harga jual yang berorientasi biaya adalah penetapan harga jual yang menjadikan biaya masa depan sebagai dasar perhitungan dan dalam jangka panjang harga jual harus cukup untuk menutupi biaya produksi dan non produksi. Biaya masa depan merupakan biaya yang diprediksi terjadi jika suatu keputusan diambil.
Biaya  barang  yang  diselesaikan  tersebut  dijelaskan  lebih  lanjut  dalam  Kamus  Istilah Akuntansi,  HPP  adalah  istilah  yang  digunakan  pada  akuntansi  keuangan  dan  pajak  untuk menggambarkan biaya langsung yang timbul dari barang yang diproduksi dan dijual dalam kegiatan bisnis.  Ini  termasuk  biaya  bahan  baku,  tenaga  kerja  langsung,  dan  biaya  overhead  dan  tidak termasuk periode (operasi) biaya seperti penjualan, iklan atau riset dan pengembangan. Sementara, HPP menurut (Aiza, 2014) adalah seluruh biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh barang yang dijual atau harga perolehan dari barang yang dijual.

## Telaah Empiris tentang Harga Jual
Secara sederhana (Zalshabila & Mulawarman, 2012) mendefinisikan harga sebagai sesuatu yang diserahkan dalam pertukaran untuk mendapatkan suatu barang atau jasa. Harga merupakan nilai  tukar  untuk mendapatkan  barang atau jasa  yang dinyatakan dalam  satuan moneter.  Sejalan dengan kedua definisi sebelumnya, (Zalshabila & Mulawarman, 2012) menambahkan bahwa harga dibuat  dengan  menambah  persentasi  mark-up  pada  biaya  atas  manfaat-manfaat  dalam  memakai atau menggunakan suatu jasa dan produk. Harga diibaratkan suatu nilai untuk mendapatkan suatu nilai lainnya dalam hal ini berupa manfaat karena memiliki atau menggunakan suatu produk atau jasa.
Berdasarkan definisi harga di atas, maka dapat disimpulkan bahwa harga adalah sejumlah uang yang harus dikeluarkan oleh konsumen untuk mendapatkan produk atau jasa yang dibelinya guna memenuhi kebutuhan dan keinginannya. Oleh sebab itu, penetapan harga merupakan salah satu keputusan penting bagi pelaku usaha. Keputusan harga jual merupakan keputusan yang sulit, karena adanya faktor-faktor yang terlibat dalam pembuatan keputusan tersebut, baik faktor intern maupun ekstern, sehingga perlu pertimbangan mendalam dan teliti untuk memperoleh harga jual yang benar-benar sesuai keinginan dan tujuan perusahaan.

## Kearifan Lokal
Kearifan  lokal  merujuk  pada  pengetahuan  dan  nilai-nilai  yang  diakumulasi  oleh  suatu komunitas atau masyarakat dari generasi ke generasi. Ini mencakup praktik tradisional, keyakinan, dan  cara  hidup  yang  diadaptasi  sesuai  dengan  lingkungan  dan  budaya  lokal.  Kearifan  lokal memegang  peran  penting  dalam  mempertahankan  identitas  dan  keberlanjutan  suatu  komunitas, serta  mempromosikan  keseimbangan  antara  manusia  dan  alam.  Salah  satu  aspek  penting  dari kearifan lokal adalah kemampuannya untuk memanfaatkan sumber daya alam secara berkelanjutan. Hal ini pula yang melekat pada kearifan lokal Luwu.
Kearifan lokal Luwu merujuk pada kumpulan nilai, pengetahuan, dan praktik tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi di wilayah Luwu, Sulawesi Selatan. Wilayah ini kaya akan sejarah dan budaya yang unik, yang tercermin dalam cara hidup masyarakatnya. Salah satu aspek  yang menonjol dari kearifan lokal  Luwu  adalah keahlian  dalam  bercocok  tanam  dan pertanian  berkelanjutan.  Para  petani  di  Luwu  memiliki  pengetahuan  mendalam  tentang  teknik bercocok tanam yang sesuai dengan kondisi tanah dan iklim lokal, yang memungkinkan mereka untuk memaksimalkan hasil panen dengan cara yang ramah lingkungan. Selain itu, kearifan lokal Luwu juga mencakup sistem nilai dan norma-norma sosial yang kuat dalam proses jual beli. Lebih lanjut,  (Amaliah,  2016)  mengungkapkan  bahwa  spirit  nilai  kearifan  lokal  sudah  terinternalisasi dalam proses pembelian, penjualan dan dalam proses perolehan keuntungan.
Selain itu, kearifan lokal juga mencakup norma-norma sosial dan etika yang membentuk interaksi  antaranggota  masyarakat.  Ini  termasuk  nilai-nilai  seperti  gotong  royong,  saling menghormati, dan kepedulian terhadap kepentingan bersama. Kearifan lokal memperkuat ikatan
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 8 Nomor 1, Januari 2024 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v8i1.1913
sosial dalam masyarakat dan menciptakan atmosfer kebersamaan yang memungkinkan komunitas untuk mengatasi berbagai tantangan bersama-sama. Dengan demikian, kearifan lokal bukan hanya sekedar  warisan  budaya,  tetapi  juga  fondasi  kuat  bagi  keberlangsungan  dan  kesejahteraan komunitas.

## METODE
Pendekatan kualitatif yang digunakan dalam penelitian ini berimplikasi pada pendekatan fenomenologi yang mekanismenya secara konsisten dilakukan dari mulai pengolahan data sampai dengan  membuat  kesimpulan  tidak  menggunakan  perhitungan  ataupun  pengolahan  secara matematis  dan  statistik,  melainkan  lebih  menekankan  pada  kajian  interpretative  atau  analisis deskriptif. Fenomenologi menjabarkan kondisi atau objek penelitian sebagaimana keterjadiannya. Penelitian  kualitatif  dengan  metode  fenomenologis  didasarkan  pada  falsafah  fenomenologi,  di mana peneliti berupaya merumuskan suatu pertanyaan yang kemudian dianalisis berdasarkan pada pertanyaan “persepsi” partisipan mengenai fenomena yang sedang diteliti. Hal ini dapat dilakukan dengan cara meminta partisipan untuk mengungkapkan persepsi mereka tentang fenomena (Bahrun & Syihabudin, 2013)
Pada  penelitian  ini  peneliti  menggali  interpretasi  penjual  durian  terhadap  Harga  Pokok Penjualan (HPP) sekaligus penentuan harga jualnya. Penting bagi peneliti untuk memahami mind- set yang dimiliki penjual durian. Mind-set dalam hal ini adalah bagaimana pola pikir dan perilaku yang  dimiliki  oleh  penjual  durian  dalam  menentukan  harga  jual  durian.  Dengan  pendekatan fenomenologi ini, peneliti meneliti aspek-aspek yang mendasari penentuan HPP yang kemudian menjadi dasar bagi para penjual durian dalam menentukan harga jual. Proses pemaknaan fenomena yang  dilakukan  oleh  subjek  yang  pada  tahap  selanjutnya  direkam  dalam  sebuah  penelitian melibatkan beberapa aspek yang ada pada lingkungan penutur, informan, atau apapun istilah yang digunakan  untuk  menyebutkan  orang  yang  memberikan  informasi  pada  kita  tentang  sebuah fenomena.
Fenomenologi  dapat  digolongkan  dalam  penelitian  kualitatif  murni  dimana  dalam pelaksanaannya berlandaskan pada usaha mempelajari dan melukiskan ciri-ciri intrinsik fenomena- fenomena  sebagaimana  fenomena-fenomena  itu  terjadi  (Creswell,  2014).  Pendekatan fenomenologi berusaha masuk ke dalam dunia konseptual subyek agar dapat memahami bagaimana dan apa makna yang disusun subjek tersebut dalam kehidupan sehari-harinya. Singkatnya, peneliti berusaha  memahami  subjek  dari  sudut  pandang  subjek  itu  sendiri  dengan  tidak  mengabaikan penafsiran, dengan membuat skema konseptual.
Inti  fenomenologi  adalah  untuk  mendapatkan  visi  yang  murni  tentang  ― essentially  is . Fenomenologi  memiliki  komponen  komponen  yang  terdiri  dari:  kesengajaan  ( intentionality ), noema  dan  noesis,  intuisi,  dan  intersubjektivitas  (Conklin,  2014). Intentionality sebagai  sebuah kesengajaan  merpakan  sesuatu  yang  diawali  dari  kesadaran  yang  mengarahkan  manusia  dalam berhubungan dengan objek tertentu, baik berwujud maupun tidak berwujud serta dipengaruhi oleh minat, penilitian dan harapan pada objek. Pada penelitian ini kesengajaan ditunjukkan bagaimana informan  sebagai  penjual  menetapkan  harga  jual  durian.  Proses  penetapan  harga  jual  durian merupakan  suatu  kesengajaan  ( intentionality ).  Noema  dan  noesis  adalah  dua  hal  pembentuk kesengajaan  itu  sendiri.  Noema  adalah  sisi  objektivitas  dari  fenomena  yang  tampak,  terdengar, dirasakan, dipikirkan, dan dapat dicium, sedangkan noesis ialah sisi subjektif dari fenomena yang menjadi dasar pikiran manusia mempersepsikan, menilai, mengingat, merasa, dan berpikir. Noesis tidak akan ada sebelum noema. Karena esensi fenomena merupakan bagian inti fenomena, noema dan  noesis  dari  setiap  informan  perlu  dilihat  dan  digali  (Putra  &  Muliati,  2020).  Pendekatan fenomenologi  serupa  pernah  digunakan  oleh  (Putra  &  Muliati,  2020)  dalam    mengungkap  dan menggali makna pelaksanaan akuntabilitas keuangan desa adat dengan spirit kearifan lokal Bali dan  (Zalshabila  &  Mulawarman,  2012)  dalam  menganalisis  aspek-aspek  yang  mendasari  harga pokok produksi bakso, yang terefleksi pada penetapan harga jual suatu produksi.
Tiga teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah wawancara mendalam ( indept interview), pengamatan  partisipasi,  pendokumentasian,  dan  teknik  audiovisual  atau  perekaman. Peneliti  terlibat  langsung  dalam  wawancara  dan  observasi  serta  berperan  sebagai  pengamat partisipan dalam setting riset ini. Wawancara dilakukan secara nonformil dalam kondisi atau situasi yang memungkinkan peneliti melakukan wawancara. Hal tersebut peneliti lakukan bertujuan agar
Owner: Riset & Jurnal Akuntansi e –ISSN  : 2548-9224 | p–ISSN  : 2548-7507 Volume 8 Nomor 1, Januari 2024 DOI : https://doi.org/10.33395/owner.v8i1.1913
proses penjaringan data berlangsung secara alamiah dan tidak mengganggu aktivitas para informan dalam melakukan rutinitasnya sehari-harinya. Proses wawancara yang berlangsung secara alamiah memungkinkan data yang terjaring mengalir secara apa adanya. Pertanyaan yang diajukan dalam wawancara mengarah pada pertanyaan terkait dengan penetapan harga jual yang dilakukan oleh para penjual durian. Pertanyaan yang peneliti ajukan tersebut mengalir secara alamiah. Selanjutnya, sebagai upaya untuk menjawab tujuan penelitian ini, peneliti menetapkan beberapa orang informan sebagai informan inti dan seorang informan tambahan. Adapun informasi mengenai profil informan peneliti sajikan melalui Tabel 1.
Tabel. 1 Daftar Nama Informan Informan Pekerjaan Pida Jumriani Hasra Rahmawati Haling Penjual Durian Penjual Durian Penjual Durian Penjual Durian Tokoh Adat
Dari tabel 1 di atas tampak bahwa informan-informan dalam penelitian ini memiliki latar belakang profesi sebagai seorang penjual durian dan tokoh adat. Walaupun memiliki profesi yang berbeda,  informan-informan  tersebut  merupakan  orang  Luwu  Asli  dan  penduduk  asli  yang berprofesi sebagai penjual durian dan tokoh adat di Kelurahan Latuppa yang merupakan daerah penghasil  durian  di  Kota  Palopo.  Peneliti  berkeyakinan  bahwa  informan  yang  telah  ditetapkan dapat memberikan informasi yang komprehensif tentang aktivitas yang dilakukan oleh para penjual durian,  khususnya  dalam  penetapan  harga  jual  yang  berbasis  kearifan  lokal  Luwu  kelurahan Latuppa. Terkait dengan penggunaan fenomenologi sebagai metode dalam penelitian ini, tahapan analisis  yang  dilakukan  yaitu  tahapan noema,  epoche,  noesis,  intentional  analysis ,  dan eidetic reduction .  Tahapan  tahapan  tersebut  merupakan  konsep-konsep  kunci  fenomenologi.  Analisis fenomenologi diawali oleh tahapan mengidentifikasi noema (analisis tekstural). Berdasarkan pada identifikasi noema, peneliti melakukan bracketing pada penemuan yang ditangkap dalam tekstur lain di bawah tekstur (analisis struktural) untuk mendapatkan noesis atau pemaknaan yang lebih mendalam (Kamayanti, 2016). Pada prinsipnya fenomenologi Husserl menekankan untuk berpijak pada sumber asli dari diri subjek dan kesadaran yang dimiliki untuk menggali dunia yang subjektif tentang makna pengalaman hidup sejumlah orang terkhusus bagi para penjual.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Nilai Sipakatuo dalam Proses Jual Beli
Indonesia  memiliki  ratusan  suku,  bahasa,  dan  adat  istiadat  yang  membentuk  komunitas serta  nilai  yang  disebut  dengan  kearifan  lokal.  Bahkan  pemerintah  melalui  Peraturan  Menteri Dalam  Negeri  Nomor  52  Tahun  2007  tentang  Pedoman  Pelestarian  dan  Pengembangan  Adat Istiadat  dan  Nilai  Sosial  Budaya  Masyarakat,  memberikan  pedoman  pelestarian  nilai  tersebut. Diantaranya  adalah  masyarakat  Luwu  yang  memiliki  falsafah  Patuppui  Ri  Ade'-E,  Pasanre'i  Ri Sara'E (bertumpu pada adat istiadat, bersandar pada syariat). Salah satu fenomena dalam bidang ekonomi  adalah  nilai  kearifan  lokal  penetapan  harga  jual  durian  sebagai  varites  yang melimpah di Luwu.
(Triyuwono,  2006)  mengungkapkan  bahwa  tidak  ada  satupun  ilmu  pengetahuan  yang objektif dan bebas nilai sepanjang dalam proses konstruksinya manusia masih terlibat di dalamnya. Hal ini selaras dengan nilai-nilai kearifan lokal yang terkandung pada penetapan harga jual durian Latuppa. (Attas, 2017) mengungkapkan bahwa nilai merupakan sesuatu yang berharga dan bermutu yang akan mengarahkan pada kualitas kehidupan manusia yang sangat bermanfaat dalam menjalani kehidupan. Definisi nilai yang dimaksud mengarah pada sesuatu yang berharga dan menunjukkan kebaikan yang bermanfaat bagi manusia untuk menjalani hidup. Nilai-nilai inilah sebetulnya yang akan  menuntun  manusia  dalam  berperilaku  atau  bersikap.  Oleh  karena  itulah  dalam  rerangka kebudayaan,  nilai-nilai  disebutkan  inilah  yang  merupakan  wujud  konkret  dari  budaya  yang diposisikan sebagai pusat atau inti kebudayaan. Budaya merupakan simbol yang berhubungan erat
satu  dengan  yang  lainnya  baik  dalam  bentuk  ungkapan  bahasa,  benda,  musik,  maupun  dalam berbagai ragam kegiatan masyarakat yang mengandung makna kebersamaan.
Sipakatuo dalam  arti  bahasa  Indonesia  adalah  saling  menghidupi,  saling  mengasihani, saling  membantu,  dan  salaing  mengayomi.  Menurut  istilah sipakatuo merupakan  sikap manusia yang  saling  menghidupi  atau  saling  membantu  antar  sesama  manusia  agar  apa  yang  dikerjakan dapat  terlaksana  dengan  mudah  dengan  adanya  bantuan  dari  masyarakat  atau  keluarga.  Ketika masyarakat memiliki sifat sipakatuo maka akan mudah membantu masyarakat yang membutuhkan bantuan.
Sipakatuo dalam kamus bahasa Bugis berasal dari kata tuo yang berarti hidup. Sehingga masyarakat  suku  Bugis  menganggap  bahwa Sipakatuo adalah  sikap  saling  menghidupi  dan mengasihani  sesama  manusia.  Sikap  masyarakat  yang  selalu  memegang  nilai sipakatuo adalah masyarakat yang selalu memberikan pertolongan kepada seseorang yang membutuhkan bantuan.
Hubungan yang terjalin antara penjual durian dan pembeli dipertegas oleh istilah kearifan lokal  yaitu sipakatuo yang  mengandung  arti  saling  menghidupi  dan  kasih  mengasihi.  Nilai sipakatuo terlihat setelah penjual durian menurunkan harga durian dari harga yang telah ditentukan diawal.  Penentuan  awal  harga  jual  durian  dipaparkan  terlebih  dahulu  oleh  Ibu  Jumriani  sebagai barikut:
“ sa perhitungkan itu semua, capeknya, ukurannya, ongkos bensinnya dan rasanya jadi  biasa  saya  kasihmi  harga  100  ribu  1  talaja  itukan  3  buah  ya  buah  durian sudah kita tentukan pas pertama ”
(Saya perhitungkan semua biaya yang dikeluarkan dalam menjual durian seperti biaya transportasi, ukuran durian, dan juga lelahnya. Misalnya, diawal itu sudah saya tentukan harganya misalnya Rp 100.000 untuk satu talaja atau tiga buah)
Pernyataan di atas menunjukkan bahwa untuk penentuan harga jual durian, Ibu Jumriani mengkalkulasikan biaya biaya yang beliau keluarkan seperti biaya transportasi, ukuran durian dan lelah.  Biaya  lelah  yang  dimaksud  adalah  biaya  upah  untuk  orang  yang  mengambil  durian  dari kebun. Penentuan harga awal durian ini berubah dengan adanya nilai sipakatuo yang diterapkan oleh Ibu Jumriani dalam proses jual beli, Ibu Jumriani bertutur sebagai berikut :
“ kami turunkan itu harga awal kalau ada yang butuhkan kasian itu durian baru sempat  uangnya  tidak  cukup  atau  keluarga  kah,  kalo  istilah  kita  disini  saling menghidupi kalo bahasa disini siselleki sipatuo nah begitu kalo bahasa kami ”.
(Saya turunkan harga jual dari harga awal yang saya tetapkan karena biasanya ada yang membutuhkan  dan uangnya tidak  cukup  atau  ada  juga  keluarga, jadi  kami turunkan harga untuk kami saling menghidupi atau bergantian saling menghidupi ( siselleki sipakatuo ).
Penurunan harga jual dari harga yang telah ditetapkan telah diapaprkan pada peenyataan Ibu  Jumriani  “… kami  turunkan  itu  harga  awal …”.  Makna  reflektif  dalam  pernyataan  tersebut menunjukkan  rasa  saling  menghidupi  dan  mengasihi  yang  ditunjukkan  oleh  Ibu  Jumriani  pada pembeli durian. Meskipun perbedaan harga jual durian akan mengurangi keuntungan materi yang bisa dinikmati, Ibu Jumriani tetap menerapkan tradisi sipakatuo yang memunculkan perasaan kasih sayang dan saling menghidupi kepada pembeli agar bisa mendapatkan harga yang murah.
Lebih  lanjut,  Peneliti  berusaha  mengupas  lebih  dalam  pemahaman  akan  gambaran sipakatuo dalam  penetapan  harga  jual  durian,  penelitipun  menanyakan  kepada  Ibu  Jumriani mengenai gambaran sipakatu yang ada dalam benaknya, Ibu Jumriani bertutur sebagai berikut:
“artinya…saling menghidupi misalkan dengan orang dalam kampung to misalkan keluarga  atau  yang  butuh kasian,  mau  makan  durian  tapi  uangnya  tidak  cukup jadi harga diawal misalkan kita pasang harga seratus datang orang yang butuh atau  keluarga  minta  sekianji  uang  ku  umpama  50,70  ji  uangnya  kasihmi  demi menutupi  keperluannya  dia  karena  mereka  butuh  to,  kita  bantu  kehidupannya mereka dengan kasi murah durianta, biarmi untuk sedikitki”
(Artinya…  saling  menghidupi  dengan  orang  lain  atau  keluarga  yang  butuh, misalnya uang mereka tidak cukup untuk makan durian yang tadinya berharga Rp 100.000 satu talaja atau setara dengan tiga buah, sehingga harga awal diturunkan menjadi  Rp  50.000  atau  Rp  70.000,  ibaratnya  kita  membantu  kehidupan  mereka dengan  menurunkan  harga  durian  menjadi  lebih  murah  meskipun  kita  hanya mendapatkan sedikit keuntungan)
Dalam  hasil  wawancara  dengan  Ibu  Jumriani  di  atas  terbesit  uangkapan  yang  berbunyi: “…ibaratnya kita membantu kehidupan mereka dengan menurunkan harga durian menjadi lebih murah  meskipun  kita  hanya  mendapatkan  sedikit  keuntungan”  makna  dari  ungkapan  tersebut adalah Ibu Jumariani selaku penjual durian merasa rela menerima sedikit keuntungan agar pembeli mampu  membeli  durian  yang  ia  jual  meskipun  harga  jualnya  lebih  murah  dari  harga  yang ditetapkan diawal. Kerelaan menurunkan harga jual ini merupakan bentuk kesadaran eksplisit yang disebabkan karena pengalamannya yang kerap menuangkan rasa saling menghidupi dan rasa kasih sayangnya kepada penjual durian, yang pada akhirnya membentuk kesadaran lebih dalam bahwa harga durian yang ia turunkan dapat membantu orang lain. Sikap Ibu Jumriani ini adalah bentuk pengejewantahan  dari  nilai  kearifan  lokal  Luwu  yaitu sipakatuo (saling  menghidupi)  yang diberikan  penjual  durian  kepada  pembeli.  Lebih  lanjut,  ungkapan  di  atas  menunjukkan  benar adanya nilai kearifan lokal yang ikut serta dalam hubungan transaksi jual beli antara penjual durian dan pembeli.
Sipakatuo merupakan  salah  satu  dari  beberapa  nilai  khasanah  lokal  yang  dimiliki masyarakat  Luwu  terkhusus  masyarakat  yang  berprofesi  sebagai  penjual  durian  di  Kelurahan Latuppa. Sipakatuo ini  dijabarkan  pula  oleh  Bapak  Haling  selaku  salah  satu  tokoh  adat  pada Kelurahan Latuppa berikut ini :
“ahh  di  sini  memang  ada  beberapa  pribahasa  yang  kami  tanamkan  seperti sipakatuo,  sipammase  mase,  sipakkainge’,  sipakkatau  dan  sipakkallebbi’.  Ahh terkait dengan sipakatuo tadi artinya kita saling menghidupi dan saling berkasih kasihan  ya,  saling  sayang  menyayangi.  Ada  lagu  bugis  mengatakan  sipammase mase sipuppurellino artinya saling menyayangi, sayang menyayangi sampai akhir dunia”
Makna dari ungkapan yang berbunyi “…terkait dengan sipakatuo tadi artinya kita saling menghidupi dan saling berkasih kasihan ya, saling sayang menyayangi” menggambarkan adanya hubungan  saling  menghidupi  dan  saling  kasih  mengasihi  yang  terbina  dalam  transaksi  antara penjual  durian  dan  pembeli.  Hubungan  tersebut  dipertegas  oleh  istilah  “ sipakatuo ”  yang mengandung arti saling menghidupi dan saling mengasihi.
Kekuatan hubungan atau interaksi ekonomi yang terjalin pada penjual durian dan pembeli tidak  hanya  dilandasi  motif  ekonomi  sebagai  penjual  dan  pembeli,  tetapi  juga  didalamnya  sarat dengan nilai kearifan lokal Luwu seperti sipakatuo dan nilai kekeluargaan yang masih diterapkan oleh  masyarakat  Luwu  hinnga  kini,  terkhusus  dalam  hubungan  transaksi  ekonomi  antara  para penjual durian dan pembeli di Kelurahan Latuppa.
Pada kenyataannya, konsep harga jual bukanlah merupakan suatu bentuk ilmu pengetahuan dan praktik pencarian nafkah yang bebas nilai ( value free ) bagi segelintir orang yang berdagang durian  di  Kelurahan  Latuppa,  tetapi  sebaliknya  merupakan  pengetahuan  dan  praktik  yang  sarat dengan  nilai.  Hal  ini  selaras  dengan  ungkapan  (Triyuwono,  2006)  tidak  ada  satupun  ilmu pengetahuan yang objektif dan bebas nilai sepanjang dalam proses konstruksinya manusia masih terlibat di dalamnya.

## Harga Jual Durian: Refleksi Nilai Kekeluargaan
Penyesuaian harga jual konvensional dilandasi sifat egoistik dan materialistik yang lebih mementingkan  kebutuhan  materi  pedagang  (Alimuddin,  2016).  Namun  harga  jual  konvensional berbeda dengan penjual durian Ibu Rahmawati, Ibu Hasra dan Ibu Pida, penetapan harga jual durian mereka tidak hanya bertujuan untuk menciptakan keuntungan dari aspek materi, namun dibalik itu
juga aspek non-materi turut hadir dalamnya. Sehubungan dengan hal tersebut, pada bagian ini akan dibahas tentang nilai kekeluargaan yang melekat pada tradisi dalam menetapkan harga jual durian. Untuk memahami penerapan nilai kekeluargaan tersebut, maka dilakukan analisis nilai terhadap proses penjualan oleh Ibu Rahmawati, Ibu Hasra dan Ibu Pida.
Penetapan  harga  yang  sarat  akan  nilai  kekeluargaan  ini  digambarkan  jelas  oleh  Ibu Rahmawati dalam proses penjualan duriannya, hal ini tercermin dalam penuturan Ibu Rahmawati berikut ini:
“Misalnya to kalo harga yang mau dimakan ini istilahnya to dikasih harga 50 kalo harga 50 dikasih itu orang langsung na makan dengan harga pedagang yang mau jual lagi itu dikasih 45 karena diakan masih mau na untung nah begitu, biasa juga itu kalo keluarga ji tidak enak juga kalo mau to biasa kalo keluarga dikasih harga keluarga  kalo  masalah  untung  tidak  masalah  ji  itu  kalo  pada  kita  keluarga  to begitu”
“Misalnya harga yang ditetapkan diawal itu Rp 50.000, jadi harga itu diberikan kepada  pembeli  yang  ingin  makan  durian  ditempat.  Harga  RP  45.000  untuk pembeli  yang  ingin  menjual  kembali  durian tersebut.  Sementara  untuk  keluarga harga  itu  bukan  masalah,  keuntungan  juga  tidak  perlu  difikir  jika  kita  sesama keluarga”
Penetapan  harga  jual  durian  yang  berbeda  ini  menunjukkan  bahwa  terdapat  nilai kekeluargaan  yang  terkandung  dalam  penetapan  harga  jual  dimana  harga  jual  durian  tidak ditetapkan  untuk  keluarga  yang  ingin  membeli.  Kesadaran  Ibu  Rahmawati  yang  tampak  dari pemberian harga jual durian untuk keluarga ini muncul karena adanya pengalaman Ibu Rahmawati menerima pertolongan dari keluarga dan kerabat hingga menjadi sebuah tradisi tolong menolong, saling membantu dan saling mengasihi terhadap sesama keluarga, yang pada akhirnya membentuk kesadaran Ibu Rahmawati lebih dalam bahwa sudah menjadi kewajiban untuk memberikan harga yang lebih murah bahkan tidak memikiran harga dan keuntungan kepada pembeli yang merupakan keluarganya.  Pada  titik  ini,  pemahaman  atas  “Aku”  oleh  Ibu  Rahmawati  adalah  “Aku  menjual durian dengan tidak memikirkan harga dan keuntungan kepada keluarga karena Aku sadar bahwa sebagai  seseorang  yang  kerap  mendapatkan  pertolongan  dari  keluarga,  aku  harus  membalas pertolongan tersebut dengan cara yang dapat aku lakukan yaitu dengan memberikan harga durian yang murah untuk pembeli yang memiliki hubungan keluarga denganku”.
Penentuan harga jual yang sarat akan nilai kekeluragaan ini ditpaparkan juga oleh Ibu Pida dan Ibu Hasra berikut ini:
“oh misalnya kalo ada keluarga membeli kan tidak mungkin mau dikasi harga mahal,  ada  biasa  harga  keluarga  jadi  kita  kasih  turunkan  sedikit  jadi  saling membantu sama sama keluargata” (Ibu Pida)
(Jika  ada  keluarga  yang  ingin  membeli,  kita  tidak  mungkin  memberikan  harga mahal,  kita  memiliki  harga  keluarga  jadi  kita  menurunkan  harga  untuk  saling membantu sesama keluarga). (Ibu Pida)
“Perasaan tidak enakmi juga kalo secara keluargami begitu tidak enak miki juga kasih seperti orang lain kalo mau dijualkan to jadi pasti adami rasa bilang inikan keluarga jadi tidak enak miki kasih harga awal, pasti dikasi murah” (Ibu Hasra)
(Perasaan saya tidak enak jika memberikan harga jual yang sama untuk keluarga dan orang lain. Jika keluarga maka saya tidak akan memberikan harga awal, saya pasti akan memberikan harga yang lebih murah). (Ibu Hasra)
Dalam hasil wawancara di atas terbersit ungkapan yang berbunyi: “… inikan keluarga jadi tidak enak miki kasih harga awal, pasti dikasi murah …” secara reflektif ungkapan itu menunjukkan
bahwa nilai kekeluargaan yang tercermin melalui penetapan harga jual yang diberikan lebih murah. Nilai kekeluargaan yang kerap kali diterapkan oleh Ibu Pida dan Ibu Hasra merupakan kesadaran lebih  dalam  yang  menjadikan  mereka  terbiasa  menetapkan  harga  jual  yang  berbeda  untuk keluarganya.
Penetapan harga jual yang sarat akan nilai kekeluargaan oleh  Ibu Rahmawati, Ibu Hasra dan Ibu Pida ini selaras dengan konsep harga jual kehambaan yang dipaparkan (Alimuddin, 2016), konsep harga jual semacam ini akan menciptakan hubungan yang lebih harmonis di antara pelaku bisnis. Bagi Ibu Rahmawati, Ibu Hasra dan Ibu Pida, setiap kali menerima pendapatan berapa pun besarnya  akan  membangkitkan  rasa  bahagia  di  dalam  dirinya  karena  tidak  pernah  menetapkan pendapatan yang harus dicapai; Bagi pembeli, akan tercipta rasa kebahagian karena mereka tidak membayar  terpaksa  untuk  memenuhi  kesepakatan  tetapi  disesuaikan  dengan  kemampuannya. Hasilnya, kedua belah pihak mendapatkan kebahagian dan rasa puas karena tidak ada yang merasa berkorban.
Menelisik lebih jauh apa yang dilakukan oleh para penjual durian dalam menentukan harga jual  menyiratkan  makna-makna  non  materi.  Di  balik  penetapan  harga  tersebut  sebenarnya mengarahkan  pada  makna  tradisi  yang  dijalani  untuk  menyedehkankan  sebagian  harta  dan memberikan cinta penjual durian kepada para pembelinya untuk berbagi rejeki. Tak luput pula nilai kekeluargaan yang tercermin melalui penetapan harga jual durian.

## KESIMPULAN
Penelitian ini telah menjawab pertanyaan: bagaimanakah nilai-nilai atau makna  HPP bagi para penjual durian dalam menetepakan harga jual pada penjualan durian mereka? Penjual durian di Kelurahan Latuppa cenderung mengabaikan perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP) dalam menetapkan  harga jual  durian.  Terdapat  beberapa  aspek  non-materi  yang  mendasari  pengabaian tersebut,  diantaranya  adalah  nilai  kearifan  lokal  Luwu  yaitu sipakatuo yang  menggambarkan adanya  hubungan  saling  menghidupi  dan  saling  kasih  mengasihi  yang  terbina  dalam  transaksi antara  penjual  durian  dan  pembeli.  Hal  ini  menunjukkan  kekuatan  hubungan  ekonomi  yang dilandasi wujud cinta kasih, saling mengasihi antar sesama. Nilai lain yang dihadirkan juga adalah nilai kekeluargaan yang memberikan petunjuk bahwa penjual durian memaknai suatu penetapan harga jual dan keuntungan tidak hanya dalam bentuk materi tapi juga dalam bentuk non materi. Hal tersebut  tercermin  dari  nilai  kekeluargaan  yang  saling  berbagi  terdapa  sesame  keluarga  dengan menerapkan harga jual yang murah dari harga jual awal. Hadirnya nilai-nilai tersebut, melukiskan bahwa dalam menetapkan harga jual durian tidaklah semata-mata bersandar pada nilai materi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Direktorat  Jenderal  Pendidikan  Tinggi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia yang telah mendanai penelitian kami dengan  nomor  kontrak  862/LL9/PK.00.PG/2023.  Penulis  juga mengucapkan    terima    kasih  Tim Redaksi  Jurnal  Owner yang  telah  mengizinkan  kami untuk mempublikasikan  hasil  penelitian kami.  Penulis  juga  mengucapkan  terima  kasih  kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam penyusunan artikel ini hingga selesai.

## REFERENSI
Ahrens,  T.,  &  Dent,  J.  (1998).  Accounting  and  Organizations:  Realizing  the  Richness  of  Field Research. Journal of Management Accounting Research , 10 , 1–39. Aiza. (2014). Harga Pokok Penjualan . Universitas Gajah Mada. Alimuddin. (2016). Konsep Harga Jual Mashlahah .
Alimuddin,  I,  Triyuwono,  G,  Irianto,  &  Chandrarin,  G.  (2011).  Konsep  Harga  Jual  Kejujuran:
Meraih Keuntungan Menggapai Kemaslahatan. Jurnal Akuntansi Multiparadigma , 2 (1), 70– 90. https://doi.org/https://doi.org/10.18202/jamal.2011.04.7111
Amaliah,  T.  H.  (2014). Konsep  Harga  Jual  Berbasis  Nilai-Nilai  Budaya  Komunitas  Papalele Masyarakat Maluku . 1–105.
Amaliah, T. H. (2016). Nilai-Nilai Budaya Tri Hita Karana dalam Penetapan Harga Jual. Jurnal Akuntansi Multiparadigma , 6 , 189–206. https://doi.org/10.18202/jamal.2016.08.7016
Attas,  S.  G.  (2017).  Seni  Pertunjukan  Cerita  Si  Pitung:  Pertarungan  Identitas  Dan  Representasi Budaya  Betawi. Arkhais  -  Jurnal  Ilmu  Bahasa  Dan  Sastra  Indonesia , 8 (1),  70–80. https://doi.org/10.21009/arkhais.081.08 Bahrun, & Syihabudin. (2013). KAJIAN FENOMENOLOGIS TENTANG POLA PENDIDIKAN KARAKTER  MELALUI  SISTEM  “FULLDAY  SCHOOL”  PADA  SMA  LABSCHOOL UNIVERSITAS SYIAH KUALA. Jurnal Penelitian Pendidikan Karakter , 1 (1). Conklin,  T.  A.  (2014).  Phenomenology  redux:  Doing  phenomenology,  becoming phenomenological.
Organisation Management Journal , 11 (2), 116–128.
https://doi.org/10.1080/15416518.2014.929935
Creswell,  J.  W.  (2014). Research  Design :  Qualitative,  Quantitative,  and  Mixed  Methods Approaches (4th ed.). SAGE Publications, Inc.
Hidayat,  S.,  &  Triyuwono,  I.  (2019).  Praktik  Penentuan  Harga  Jual  Berbasis  Meuramin. Jurnal Akuntansi Multiparadigma , 10 (1), 42–62.
https://doi.org/https://doi.org/10.18202/jamal.2019.04.10003 Kamayanti. (2016). Metodologi Konstruktif Riset Akuntansi: Membumikan Religiositas. (Cetakan Pe). Yayasan Rumah Peneleh. Mulyadi. (2014). Akuntansi Biaya (5th ed.). Universitas Gajah Mada. Pal, B., Sana, S. S., & Chaudhuri, K. (2012). Multi-item EOQ model while demand is sales price and price break sensitive. Economic Modelling , 29 (6), 2283–2288.
https://doi.org/10.1016/j.econmod.2012.06.039 Putra, C., & Muliati, N. (2020). Spirit Kearifan Lokal Bali Dalam Akuntabilitas Desa Adat. Jurnal Akuntansi Multiparadigma , 11 (3), 561–580. https://doi.org/10.21776/ub.jamal.2020.11.3.32 Triyuwono,  I.  (2006). Perspektif,  Metodologi,  dan  Teori  Akuntansi  Syariah .  PT  Raja  Grafindo Persada.
Utomo, T., & Utomo, C. (2014). Penetapan Harga Pokok Penjualan Berdasarkan Alokasi Biaya Terhadap  Posisi  Rumah  Pada  Perumahan  Green  Park  Residence  Sampang. Jurnal  Teknik Pomits , 3 (2), 76–80. https://doi.org/10.12962/j23373539.v3i2.7018 Zalshabila,  S.,  &  Mulawarman.  (2012).  Javanese  Price  Setting:  Refleksi  Fenomenologis  Harga Pokok Produksi Pedagang Bakso di Kota Malang. Jurnal Akuntansi Multiparadigma , 3 (2), 161–333. https://doi.org/https://doi.org/10.18202/jamal.2012.08.7152