## THE IMPACT OF BROILER FARMING BUSINESS PARTNERSHIP ON PRODUCTION COST AND INCOME IN METRO CITY

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
Nia Okta Sari a , Teguh Endaryanto b , Novi Rosanti c abc Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Email Korespondensi : novi.rosanti@fp.unila.ac.id

## Abstract
Broiler  business  management  with  a  partnership  pattern  between  breeders  and  partner companies  offers  many  benefits.  However,  the  implementation  of  the  partnership  does  not always go according to the agreement because there are often several frauds committed by the breeder and the company. The risk of frauds made some farmers choose to manage the broiler breed chicken business independently. The difference in implementation between partnership patterns and self-sustaining patterns can have a performance impact on broiler chicken breeders. This study aims to analyze the partnership patterns, analyze the partnership's driving factors and analyze the impact of partnerships on the production and income costs of broiler breed chicken farmers in Metro City. This study was conducted from October 12 to November 30, 2020 located in Metro City. The methods used in this research were qualitative and quantitative combined methods. The data was collected through a survey by interviewing 59 respondents directly. The result of this research were The pattern of partnerships of broiler breed chicken farmers in Metro City was the plasma core pattern, 2) The driving factors of partnership in broiler chicken breeders were capital availability motivation, market guarantee motivation, price guarantee motivation and  high  income  motivation,  3)  The  difference  test  (t-test)    shows  that  there  are  significant differences  in  productivity,  labor  allocation  and  income.  Partner  companies  are  expected  to provide competitive selling in order to create an inclusive partnership.
Keywords Broiler chicken, impact, income, independent farmer, partnership farmer

## Abstrak
Pengelolaan  usaha  ayam  ras  pedaging  dengan  pola  kemitraan  peternak  dengan  perusahaan mitra    menawarkan  banyak  manfaat.  Akan  tetapi,  pelaksanaan  kemitraan  tidak  selamanya berjalan  sesuai  dengan  kesepakatan  karena  sering  kali  terdapat  beberapa  kecurangan  yang dilakukan  pihak  peternak  maupun  pihak  perusahaan.  Risiko  adanya  kecurangan  tersebut

## Journal of Integrated Agribusiness
Website Jurnal: http:// journal .ubb.ac.id/index.php/jia
http://journal.ubb.ac.id/index.php/jiahttp://journal.ubb.ac
.id/index.php/jia P-ISSN: 2656-3835
http://journal.ubb. ac.id/index.php/jia
http://journal.ubb.
ac.id/index.php/jia
E-ISSN: 2686-2956 http://journal.ubb. ac.id/index.php/jia http://journal.ubb. ac.id/index.php/jia

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
membuat beberapa peternak memilih untuk mengelola usaha ternak ayam ras pedaging secara mandiri.  Perbedaan  pelaksanaan  antara  pola  kemitraan  dan  pola  mandiri  dapat  memberikan dampak kinerja pada peternak ayam ras pedaging. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji pola kemitraan yang dijalani oleh peternak, menganalisis faktor-faktor pendorong kemitraan dan menganalisis  dampak  kemitraan  pada  biaya  produksi  dan  pendapatan  peternak  ayam  ras pedaging  di  Kota  Metro.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  12  Oktober – 30  November  2020 berlokasi di Kota Metro. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode gabungan kualitatif  dan  kuantitatif.  Data  dikumpulkan  melalui  survei  dengan  wawancara  langsung responden  yang  berjumlah  59  orang.  Penelitian  ini  menghasilkan  1)  Pola  kemitraan  yang dijalankan  peternak  ayam  ras  pedaging  adalah  pola  inti  plasma,  2)  Faktor-faktor  pendorong kemitraan  peternak  adalah  motivasi  ketersediaan  modal,  motivasi  jaminan  pasar,  motivasi jaminan  harga  dan  motivasi  pendapatan  tinggi,  3)  Uji  beda  menunjukkan  bahwa  terdapat perbedaan  yang  nyata  pada  produktivitas,  alokasi  tenaga  kerja  dan  pendapatan.  Perusahaan mitra diharapkan dapat memberikan harga jual yang kompetitif agar tercipta kemitraan yang inclusive.
Kata kunci: ayam ras pedaging, dampak, peternak mandiri, peternak mitra pendapatan

## 1.   PENDAHULUAN
Usaha peternakan ayam ras pedaging adalah usaha ternak yang memberikan kontribusi besar dalam penyediaan kebutuhan protein hewani masyarakat. Pengembangan usaha ternak ayam ras pedaging memiliki prospek yang sangat baik karena adanya kenaikan permintaan dengan semakin banyaknya jumlah penduduk. Namun peternakan ayam ras pedaging merupakan suatu bentuk usaha yang memiliki risiko tinggi terutama risiko harga input dan harga output yang sangat  fluktuatif  sehingga  dapat  membuat  pendapatan  peternak  tidak  stabil  serta  risiko kegagalan panen akibat karakteristik ayam ras pedaging yang sangat rentan terhadap penyakit. Tingginya risiko dalam menjalani usaha ternak ayam ras pedaging membuat kelalaian peternak dalam  mengambil  keputusan  menjadi  hal  yang  sangat  membahayakan.  Keinginan  peternak untuk  menghindari  risiko  tersebut  memberikan  dorongan  kepada  peternak  untuk  mengikuti pola usaha ternak ayam ras pedaging dengan sistem kemitraan (Ardi et al , 2017).
Sistem kemitraan adalah sistem yang paling banyak menarik perhatian investor baik pihak perusahaan  besar  yang  terintegrasi  maupun  pihak  peternak  sebagai  pengusaha  kecil  karena dalam  usaha  ternak  ayam  ras  pedaging  dengan  sistem  kemitraan,  perusahaan  dapat mengekspansi dengan tetap fokus pada produk utama mereka dan peternak dapat memperoleh kesempatan usaha walaupun dengan keterbatasan modal, teknologi dan pengalaman (Sirajuddin et al , 2015).
Kelebihan  dari  adanya  sistem  kemitraan  yaitu  dapat  membantu  peternak  dalam penyediaan  input,  peningkatan  produksi  dan  akses  terhadap  pemasaran  produk,  serta  dapat mengurangi  ketidakpastian  harga  melalui  pengaturan  penetapan  harga  jual.  Disamping kelebihan tersebut juga terdapat kelemahan dari sistem kemitraan, diantaranya yaitu beberapa kecurangan yang dilakukan oleh pihak perusahaan seperti penentuan kesepakatan yang dapat merugikan  peternak,  manipulasi  input,  pemberian  indeks  dan  peringkat  yang  salah  serta masalah grading .  Pihak  peternak  juga  tidak  luput  dari  kecurangan  dalam  pelaksanaan  sistem kemitraan, seperti memanipulasi hasil panen dan menjual hasil produksi tanpa sepengetahuan perusahaan  (Murthy  &  Madhuri,  2013).  Kecurangan-kecurangan  tersebut  membuat  beberapa peternak  tetap  mempertahankan  usaha  ternak  dengan  sistem  mandiri  walaupun  risiko  yang dihadapi  lebih  besar  namun  peternak  mandiri  memiliki  tekad  dan  kepercayaan  akan

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
kemampuan untuk melakukan seluruh kegiatan produksi secara mandiri. Selain itu, perbedaan pelaksanaan sistem kemitraan dengan sistem mandiri dalam usaha ternak ayam ras pedaging dapat menimbulkan dampak terhadap biaya produksi dan pendapatan peternak.
Penelitian Febriandika et al (2017) menunjukkan hasil bahwa pola yang digunakan peternak ayam ras pedaging dengan PT Mitra Wijaya Mulia di Desa Gelebak Dalam Kecamatan Rambutan Kabupaten Banyuasin adalah pola usaha ternak ayam ras pedaging dengan sistem kemitraan inti plasma.
Penelitian yang dilakukan oleh Bahari et al (2012) menyatakan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi  keputusan  peternak  dalam contract  farming adalah  motivasi  keamanan  usaha ayam  ras  pedaging,  motivasi  keterbatasan  modal,  motivasi  karena  risiko  rendah  motivasi pendapatan,  frekuensi  keikutsertaan  dalam  penyuluhan,  keikutsertaan  peternak  dalam percontohan budidaya ayam ras pedaging, dan penerimaan informasi contract farming . Penelitian Situmorang, et  al (2012)  menjelaskan  bahwa  tidak  adanya  perbedaan  yang  nyata  terhadap pendapatan antara usaha peternakan ayam ras pedaging pola kemitraan  pada PT. SUR dengan pola non kemitraan. Hal ini menunjukkan tidak adanya dampak kemitraan terhadap pendapatan antara peternak mitra dengan peternak non mitra.
Adanya  kekhawatiran  pada  risiko  usaha  dan  keuntungan  yang  ditawarkan  oleh perusahaan mitra membuat pola usaha kemitraan menjadi pola usaha yang populer bagi para peternak ayam ras pedaging di Kota Metro. Hal tersebut ditunjukkan pada jumlah peternak mitra yang  lebih  banyak  dibandingkan  dengan  peternak  mandiri.  Terdapat  sebanyak  39  dari  59 peternak ayam ras pedaging melakukan kemitraan. Berdasarkan uraian tersebut, maka tujuan dari  penelitian  ini  adalah  1)  mengkaji  pola  kemitraan  yang  dijalankan  peternak  ayam  ras pedaging  2)  menganalisis  faktor-faktor  pendorong  peternak  melakukan  kemitraan  dan  3) menganalisis kelayakan usaha ternak ayam ras pedaging di Kota Metro 4) menganalisis dampak kemitraan terhadap peternak ayam ras pedaging di Kota Metro.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA

## 2.1 Pola Kemitraan dan Mandiri dalam Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging
Kemitraan merupakan suatu bentuk kerja sama yang dilakukan antara dua atau lebih pelaku usaha  yang  saling  menguntungkan  (Sepoetri et  al. ,  2016).    Pihak  yang  terlibat  dalam  pola kemitraan  harus  memiliki  kepentingan  dan  posisi  yang  sejajar  karena  tujuan  dari  adanya kemitraan bukan hanya untuk mendapatkan keuntungan bersama tetapi  juga memikul  risiko secara  bersama-sama  (Febriandika et  al .,  2017).  Pihak  yang  terlibat  dalam  kemitraan  usaha peternakan  ayam  ras  pedaging  terdiri  dari  perusahaan  mitra  dan  peternak  yang  memiliki perannya  masing-masing.  Perusahaan  mitra  bertindak  sebagai  pihak  inti  yang  bertugas menyediakan  bibit,  pakan  dan  obat-obatan  serta  memasarkan  hasil  produksi,  sedangkan peternak  bertindak  sebagai  pihak  plasma  yang  bertugas  dalam  budidaya  ayam  ras  pedaging sehingga  peternak  harus  menyediakan  kandang  dan  tenaga  kerja.  Dalam  SK  Mentan  No. 940/ktsp/OT.210/1997  menjelaskan  bahwa  terdapat  lima  pola  kemitraan  pada  usaha  ternak ayam  ras  pedaging  yang  diakui  oleh  pemerintah,  diantaranya  pola  inti  plasma,  subkontrak, dagang umum, keagenan dan pola kerjasama operasional agribisnis (KOA).
Pola  mandiri  dalam  usaha  peternakan  ayam  ras  pedaging  adalah  pola  usaha  dimana peternak  melakukan  sendiri  seluruh  kegiatan  dalam  usaha  ternak  dari  penyediaan  input, pemeliharaan dan pemasaran serta menanggung semua resiko usaha sendiri (Wulandari, et al. , 2013).  Menurut  (Herawati, et al.,  2016)  pola  mandiri  memiliki  prinsip  menyediakan  modal

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
sendiri,  mengambil  keputusan  sendiri  mencakup  waktu  untuk  mulai  beternak  dan  memanen ternak, serta bebas menentukan tempat dan waktu pemasaran.

## 2.2 Faktor-Faktor Pendorong Kemitraan pada Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging
Terdapat  beberapa  faktor  yang  mendorong  peternak  ayam  ras  pedaging    menjalani  pola kemitraan. Adapun faktor-faktor tersebut sebagai berikut.
a. Keterbatasan Modal
Keterbatasan  modal  merupakan  salah  satu  kendala  yang  dihadapi  oleh  peternak  karena usaha ternak yang dijalani membutuhkan modal yang besar. Adanya pola kemitraan dapat meringankan  beban  peternak  karena  peternak  memperoleh  pinjaman modal  berupa  bibit, pakan dan obat-obatan dari pihak inti (Mangantjo, 2015).
b. Jaminan Pasar Penentuan pasar menjadi hal yang penting bagi para peternak agar produknya dapat segera terjual setelah masa panen dilakukan.  Penjualan yang tidak tepat waktu dapat merugikan para  peternak  karena  akan  menambah  biaya  produksi,  menurunkan  performa  ayam  dan adanya risiko kematian ayam akibat penyakit yang menyerang (Elisabeth, 2014).
c. Jaminan Harga
Harga yang fluktuatif sering terjadi pada komoditi pertanian termasuk harga penjualan ayam ras  pedaging.  Harga  yang  fluktuatif  tersebut  menjadi  salah  satu  faktor  peternak  lebih memilih  bermitra  dengan  perusahaan  karena  adanya  jaminan  harga  yang  diberikan perusahaan (Ningsih, 2020).
d. Risiko Usaha Kecil
Adanya risiko produksi pada usaha peternakan ayam ras pedaging dapat mengakibatkan berkurangnya produksi ayam yang dihasilkan sehingga berpengaruh pada pendapatan yang diperoleh. Peternak dapat mengurangi risiko usaha dengan menjalani pola kemitraan karena pola kemitraan pada peternakan ayam ras pedaging memiliki fungsi sebagai alat manajemen risiko bagi peternak karena adanya sharing risiko antara perusahaan (inti) dengan peternak (plasma) (Bahari, et al ., 2012)
e. Penyuluhan
Jasa layanan yang diberikan perusahaan kepada peternak berupa penyuluhan yang berasal dari  tenaga-tenaga  ahli  profesional  sehingga  dapat  membantu  peternak  menghasilkan produk ayam yang berkualitas dan dapat membuka wawasan peternak terhadap budidaya ayam ras pedaging yang lebih baik (Bahari, et al ., 2012).
f. Pendapatan Tinggi
Dengan  adanya  pendapatan  yang  meningkat  maka  peternak  dapat  memenuhi  kebutuhan dan meningkatkan kesejahteraan hidup peternak (Sepoetri, et al ., 2016).

## 2.3 Teori Pendapatan
Rasyaf (2008) menyatakan bahwa pendapatan adalah besarnya selisih atau keuntungan antara penerimaan yang diperoleh dengan biaya total yang dikeluarkan selama satu periode.  Menurut Sukirno (2006) pendapatan adalah jumlah penghasilan yang diperoleh penduduk atas prestasi kerjanya dalam periode tertentu, baik harian, mingguan, bulanan atau tahunan.

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO

## 3. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kota  Metro  yang  ditentukan  secara  sengaja  ( purposiv e)  dengan pertimbangan bahwa daerah ini merupakan salah satu wilayah perkotaan di Provinsi Lampung yang  memiliki  prospek  yang  baik  pada  usaha  peternakan  ayam  ras  pedaging  dibandingkan dengan wilayah perkotaan lain di Provinsi Lampung. Populasi ternak ayam ras pedaging di Kota Metro  mencapai  3.204.787  ekor  sedangkan  wilayah  perkotaan  lain  seperti  Bandar  Lampung hanya memiliki populasi ternak ayam ras pedaging 12.700 ekor (BPS Provinsi Lampung 2021).
Pengumpulan data dilakukan pada bulan Oktober 2020. Data penelitian diperoleh melalui wawancara langsung dengan peternak. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik sampling jenuh  (sensus)  sesuai  teori  Sugiyono  (2013)  yang  menyatakan  bahwa  sampling  jenuh  adalah teknik  pengambilan  sampel  yang  menggunakan  semua  anggota  populasi  sebagai  sampel. Populasi peternak ayam ras pedaging yang ada di Kota Metro berjumlah 20 peternak mandiri dengan skala usaha 500 – 2.000 ekor dan 39 peternak mitra dengan skala usaha 3.000 – 5.000 ekor. Dengan  menggunakan  teknik  sampling  jenuh  maka  seluruh  populasi  peternak  ayam  ras pedaging yang berjumlah 59 orang menjadi sampel dalam penelitian ini.
Analisis deskriptif digunakan untuk mengetahui pola kemitraan dalam usaha peternakan ayam ras pedaging yang dijalankan peternak mitra melalui data-data yang dikumpulkan dari peternak mitra. Binary logistic regression digunakan untuk menjawab tujuan kedua. Binary logistic regression digunakan  untuk  menganalisis  faktor-faktor  pendorong  kemitraan  pada  peternak ayam  ras  pedaging.  Faktor-faktor  yang  diduga  sebagai  pendorong  peternak  melakukan kemitraan  (Y),  yaitu  motivasi  keterbatasan  modal  (X 1 ),  motivasi  jaminan  pasar  (X 2 ),  motivasi jaminan  harga  (X 3 ),  motivasi  risiko  usaha  kecil  (X 4 )  frekuensi  keikutsertaan  peternak  dalam penyuluhan (X 5 ) dan motivasi pendapatan tinggi (X 6 ). Motivasi peternak terhadap keterbatasan modal,  jaminan  pasar,  jaminan  harga,  risiko  usaha,  dan  pendapatan  yang  tinggi  diukur menggunakan  skala  Likert  dengan  skala  1 – 5  dimana  1=sangat  tidak  setuju,  2=tidak  setuju, 3=netral, 4=setuju, dan 5=sangat setuju. Kemudian bentuk hubungan antara nilai probabilitas variabel  dependen  dengan  variabel  independen  tersebut  direpresentasikan  ke  dalam  metode logit menggunakan persamaan sebagai berikut.
Y = a + β 1 X 1 + β 2 X 2 + β 3 X 3 + β 4 X 4 + β 5 X 5 + β 6 X 6 + e
Keterangan : Y =  1 untuk peternak yang melakukan Kemitraan 0 untuk peternak yang tidak melakukan kemitraan a =  Konstanta
X 1 =  Motivasi karena keterbatasan modal
X 2 =  Motivasi karena jaminan pasar X 3 =  Motivasi karena jaminan harga X 4 =  Motivasi karena risiko usaha kecil X 5 =  Frekuensi keikutsertaan peternak dalam penyuluhan X 6 =  Motivasi karena pendapatan tinggi e = Error term

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
Uji beda digunakan untuk menganalisis dampak kemitraan dengan mengetahui perbedaan secara nyata pada biaya produksi dan pendapatan antara peternak mitra dan peternak mandiri. Uji beda pada penelitian ini adalah uji beda tidak berpasangan ( independent sample t test ) dengan rumus di bawah ini:
t = 𝑋1− 𝑋2
√ (𝑛1−1) 𝑆12+(𝑛2−1)𝑆22 𝑛1+𝑛2−2 ( 1 𝑛1 + 1 𝑛2 )
dimana : 𝑋 1 =  Pendapatan rata-rata/ Biaya produksi rata-rata peternak mitra per periode (Rp)
𝑋 2 =  Pendapatan rata-rata/ Biaya produksi peternak mandiri per periode (Rp) S 1 =  Simpangan baku pendapatan peternak mitra
S 2 =  Simpangan baku pendapatan peternak mandiri n 1 =  Jumlah peternak mitra n 2 =  Jumlah peternak mandiri
Kriteria pengujian
1. Apabila t hitung < t tabel atau probabilitas > 0,05 maka terima H0 yang berarti pendapatan atau biaya produksi peternak mitra dan mandiri tidak berbeda nyata.
2. Apabila t hitung > t tabel atau probabilitas < 0,05 maka kesimpulan yang diambil adalah tolak H0 yang berarti pendapatan atau biaya produksi peternak mitra dan mandiri berbeda nyata.

## 4.  HASIL DAN PEMBAHASAN

## 4.1 Pola Kemitraan Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging di Kota Metro
Pola kemitraan yang dijalankan oleh peternak mitra di Kota Metro adalah pola inti-plasma. Pola inti-plasma merupakan pola kemitraan dalam pengelolaan usaha peternakan ayam ras pedaging dimana perusahaan bertindak sebagai inti dan peternak bertindak sebagai plasma serta masing- masing  pihak  menjalankan  hak  dan  kewajibannya  sesuai  dengan  perjanjian  yang  telah disepakati.
Terdapat  beberapa  prosedur  dalam  penerimaan  peternak  plasma  sebelum  menjalankan kemitraan.  Prosedur  tersebut  diawali  dengan  pendaftaran  diri  bagi  peternak  yang  berminat untuk  bermitra  dengan  perusahaan.  Setelah  data  peternak  masuk  ke  perusahaan,  PPL  yang mewakili perusahaan melakukan survei lokasi dan kondisi serta kelengkapan kandang sebagai acuan kelayakan chick in perusahaan. Selain itu, calon peternak juga harus memenuhi syarat- syarat  kemitraan  yang  diajukan  oleh  perusahaan,  seperti  calon  peternak  harus  memiliki peralatan dan perlengkapan kandang yang lengkap dengan kondisi baik dan yang lebih penting calon peternak harus memiliki sifat kooperatif agar kerjasama dapat berjalan dengan lancar dan

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
memudahkan perusahaan untuk melakukan pembinaan, pengawasan dan pengontrolan. Status kepemilikan lahan dan pengalaman peternak tidak masuk dalam syarat kemitraan.
Calon  peternak  yang  memenuhi  syarat  kemitraan  dengan  lokasi,  kondisi,  serta kelengkapan kandang yang sesuai acuan perusahaan maka PPL akan mengajukan memo kepada perusahaan. Peternak yang diterima oleh perusahaan harus datang kembali ke perusahaan untuk menyerahkan dokumen terkait data pribadi seperti KTP, KK dan jaminan dalam bentuk BPKB kendaraan atau surat kepemilikan tanah, tetapi terdapat beberapa perusahaan yang menjadikan jumlah ayam sesuai kapasitas kandang sebagai jaminan dengan harga Rp 4.000,00/ekor ayam.
Jaminan  bersifat  mutlak  dan  bertujuan  untuk  mengantisipasi  hal-hal  yang  tidak diinginkan. Selanjutnya peternak diminta untuk menandatangani surat perjanjian kontrak. Surat bersifat mengikat dan mulai berlaku saat surat telah ditandatangani oleh kedua belah pihak dan tidak saling terkait tanggungan hutang piutang. Setelah penandatanganan surat perjanjian maka perusahaan akan segera mengirim sarana produksi ke kandang peternak sebelum proses chick in berlangsung. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Ardi et al (2017) yang menjelaskan bahwa peternak yang telah dipilih langsung oleh PPL dapat menyerahkan syarat-syarat dokumen yang diminta oleh pihak perusahaan seperti fotokopi KTP dan KK serta menyerahkan jaminan berupa BPKB,  surat  tanah  atau  deposit  uang  tunai  dan  selanjutnya  peternak  menandatangani  surat perjanjian kesepakatan kerjasama dan perusahaan akan mulai menjalankan kewajibannya yaitu memberikan pinjaman modal berupa sarana produksi sebelum pelaksanaan chick in .
Peternak  diberikan  kewajiban  dan  hak  oleh  perusahaan  selama  menjalani  kerjasama kemitraan.  Kewajiban  yang  harus  dilakukan  peternak  antara  lain  bertanggung  jawab  dalam kegiatan pemeliharaan ayam ras pedaging, menyediakan tenaga kerja dan menanggung seluruh biaya tenaga kerja serta memberikan laporan atas seluruh kegiatan pemeliharaan, mencatat data harian kandang dan data kematian ternak dalam formulir yang telah diberikan oleh perusahaan. Hak  yang  dimiliki  peternak  dalam  bermitra  yaitu  mendapatkan  bimbingan  teknis  dari perusahaan  untuk  membantu  peternak  selama  proses  pemeliharaan  berlangsung.  Pihak perusahaan juga memiliki kewajiban dan hak dalam kerjasama kemitraan.
Kewajiban  pihak  perusahaan  yaitu  memberikan  bimbingan  teknis  melalui  PPL  dan menyediakan  dokter  hewan  untuk  memeriksa  kondisi  ayam  di  kandang  agar  tetap  sehat sehingga  tidak  terjadi  kematian  yang  menyebabkan  kegagalan  panen  sekaligus  melakukan pengawasan untuk menghindari kelalaian dan kecurangan yang dilakukan oleh peternak. Hak dari pihak perusahaan yaitu memberikan sapronak berupa DOC, pakan dan obat-obatan kepada peternak serta menetapkan harga input, output dan bonus. Hasil penelitian (Niron et al (2019) menjelaskan  bahwa  pihak  perusahan  melakukan  pembinaan  dan  pengawasan  melalui  TS ( Technical  Service )  yang  datang  secara  berkala  sejak  minggu  pertama  ayam  diturunkan  ke kandang untuk membantu serta mengawasi peternak dalam pemberian vaksin atau obat-obatan serta melakukan pengawasan setiap harinya pada saat tiba waktu panen untuk menjaga agar kondisi ayam tetap sehat dan terhindar dari kematian.
Perusahaan menetapkan harga input berdasarkan harga dari produsen sapronak ditambah dengan keuntungan yang diinginkan oleh perusahaan, dan  penetapan harga jual  disesuaikan dengan harga pasar dengan mempertimbangkan pembagian keuntungan yang akan diberikan kepada peternak. Perusahaan juga menetapkan bonus kepada peternak yang mencapai target perusahaan. Terdapat beberapa bonus yang diberikan oleh perusahaan seperti bonus FCR, bonus pasar dan bonus kematian. Bonus-bonus tersebut diberikan sesuai dengan target yang dicapai oleh peternak.
Pelaksanaan kerjasama kemitraan tidak selalu berjalan dengan lancar. Beberapa peternak seringkali mengalami kendala dalam proses pelaksanaannya seperti pemberian sapronak tidak

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
sesuai dengan jadwal yang ditentukan oleh perusahaan dan adanya  keterlambatan pembayaran hasil panen kepada peternak. Skema pelaksanaan kemitraan pada usaha peternakan ayam ras pedaging dapat dilihat pada Gambar 1.

## Gambar 1. Skema pelaksanaan pola kemitraan pada usaha peternakan ayam ras pedaging

## 4.2   Faktor-Faktor Pendorong Peternak melakukan Kemitraan di Kota Metro
Hasil analisis menunjukkan bahwa model yang digunakan telah cukup baik untuk menjelaskan perilaku peternak dalam usaha peternakan ayam ras pedaging. Hal tersebut dapat dilihat dari nilai likelihood ratio sebesar 26,623 atau β ≠ 0 yang berarti bahwa semua variabel independen secara bersama-sama dapat mempengaruhi variabel dependen dan nilai Nagelkerke R Square 0,781 yang berarti sebesar 78,1% variabel independen mampu menjelaskan variabel dependen dan masih terdapat 29,1% yang dapat dijelaskan oleh variabel lain di luar model. Model yang cukup baik tersebut dapat memperlihatkan hasil bahwa faktor-faktor yang mendorong peternak melakukan  kemitraan  adalah  motivasi  ketersediaan  modal  (X 1 ),  motivasi  jaminan  pasar  (X 2 ), motivasi jaminan harga (X 3 ) dan motivasi pendapatan tinggi (X 6 ). Variabel motivasi risiko usaha kecil (X 4 ) dan keikutsertaan dalam penyuluhan (X 5 ) dikeluarkan dari model karena secara parsial dua  variabel  tersebut  membuat  seluruh  variabel  independen  tidak  mempengaruhi  variabel dependen  akibat  menurunnya  nilai  R  square  di  dalam  model.  Hasil  analisis  faktor-faktor pendorong peternak melakukan kemitraan disajikan pada Tabel 1.

## Tabel 1.   Hasil estimasi faktor-faktor pendorong peternak melakukan kemitraan di Kota Metro
Uraian B Sig Konstanta -26,172 ** 0,001 Motivasi ketersediaan modal (X 1 ) 2,310 * 0,042 Motivasi jaminan pasar (X 2 ) 1,908 * 0,032 Motivasi jaminan harga (X 3 ) 1,564 * 0,041 Motivasi pendapatan tinggi (X 6 ) 1,603 * 0,039 Likelihood Ratio 26,623 Nagelkerke R Square 0,781 Keterangan :
( ** ) Nyata taraf α = 0,01 ( * )  Nyata taraf α = 0,05

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
Motivasi  ketersediaan  modal  berpengaruh  positif  dengan  peluang  peternak  untuk melakukan  kemitraan  pada  usaha  peternakan  ayam  ras  pedaging.  Ketersediaan  modal  yang terbatas membuat peternak terdorong untuk penelitian (Setiawan et al (2018) yang menyatakan bahwa salah satu faktor yang pendorong peternak melakukan kemitraan adalah kemapanan dari pihak perusahaan. Perusahaan yang lebih mapan dapat memberikan jaminan dan kepercayaan terhadap peternak untuk menjalin kerjasama kemitraan karena peternak memiliki keterbatasan modal untuk melakukan usaha peternakan ayam ras pedaging. melakukan kerjasama kemitraan karena dengan adanya kerjasama kemitraan peternak dapat memperoleh bantuan modal dari pihak  perusahaan  berupa  DOC,  pakan  dan  obat-obatan.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian (Setiawan et  al (2018)  yang  menyatakan  bahwa  salah  satu  faktor  yang  pendorong  peternak melakukan kemitraan adalah kemapanan dari pihak perusahaan. Perusahaan yang lebih mapan dapat  memberikan  jaminan  dan  kepercayaan  terhadap  peternak  untuk  menjalin  kerjasama kemitraan  karena  peternak  memiliki  keterbatasan  modal  untuk  melakukan  usaha  peternakan ayam ras pedaging.
Motivasi  jaminan  pasar  berpengaruh  positif  terhadap  peluang  peternak  melakukan kemitraan karena peternak memperoleh kemudahan untuk menjual hasil produksi dalam waktu yang cepat. Penelitian Maryani et al (2020) menunjukkan hasil bahwa salah satu faktor pendorong minat  masyarakat  khususnya  bagi  peternak  untuk  menjalani  usaha  peternakan  ayam  ras pedaging  baik  secara  kemitraan  maupun  mandiri  adalah  jaminan  pasar.  Jaminan  pasar  lebih memudahkan peternak mitra untuk menjual hasil produksi terutama pada saat kondisi harga jual di pasar rendah. Hal ini ditunjukkan dengan persentase jaminan harga dalam ketersediaan bakul yang memiliki skor tertinggi yaitu 43,33% dan masuk dalam kategori puas. Ketersediaan bakul dalam penelitian tersebut merupakan pihak perusahaan yang menampung dan membeli hasil produksi peternak dalam kerjasama kemitraan. Motivasi jaminan harga berpengaruh positif terhadap  peluang  peternak  melakukan  kemitraan.  Jaminan  harga  yang  diberikan  oleh perusahaan dapat membantu peternak terhindar dari harga jual ayam yang fluktuatif di pasar. Hal ini sejalan dengan penelitian Ningsih (2020) yang menunjukkan bahwa jaminan harga dapat mendorong  peternak  untuk  melakukan  kemitraan  karena  harga  jual  merupakan  suatu kesepakatan antara peternak dengan perusahaan meskipun terjadinya perubahan harga di pasar peternak tetap mendapatkan upah sesuai dengan kesepakatan yang telah disepakati sehingga peternak dapat terhindar dari kerugian.
Motivasi  pendapatan  tinggi  berpengaruh  positif  terhadap  peluang  peternak  melakukan kemitraan.  Meskipun  pendapatan  peternak  mitra  lebih  kecil  dibandingkan  dengan  peternak mandiri, peternak memiliki harapan dan keinginan untuk memperoleh pendapatan yang besar dengan ketersediaan modal yang terbatas serta peternak mitra memiliki harapan untuk dapat memenuhi kebutuhan dan kesejahteraan hidupnya melalui kerjasama kemitraan. Hal ini sesuai dengan  penelitian  Bahari et  al (2012)  yang  menyatakan  bahwa  motivasi  pendapatan mempengaruhi  peternak  berpartisipasi  dalam contract  farming yang  berarti  peternak menginginkan pendapatan yang lebih besar setelah berpartisipasi dalam contract farming . Hal ini juga ditunjang dengan hasil penelitian Sepoetri et al (2016) yang menunjukkan bahwa harapan peternak berpengaruh positif terhadap kepuasan peternak dalam bermitra dengan perusahaan. Semakin  terpenuhinya  harapan  peternak  dalam  penyediaan  modal  dan  hasil  penjualan  dari pihak  perusahaan  yang  dapat  mempengaruhi  pendapatan  peternak  maka  kepuasan  peternak dalam bermitra pun akan meningkat.

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO

## 4.3  Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging di Kota Metro
Analisis R/C ratio menunjukkan bahwa usaha peternakan ayam ras pedaging yang dijalankan oleh  peternak  mitra  dan  peternak  mandiri  di  Kota  Metro  cukup  efisien  dan  sama-sama menguntungkan  karena  rata-rata  nilai  R/C ratio dari  peternak  lebih  besar  dari  1.  Hasil perhitungan R/C ratio pada peternak mitra dan peternak mandiri dapat disajikan pada Tabel 2.
Rata-rata nilai  R/C  ratio  peternak  mandiri  lebih  tinggi  yaitu sebesar 1,22  dibandingkan dengan  peternak  mitra  sebesar  1,06.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  Sumiarsih  (2018) menunjukkan hasil bahwa usaha peternakan ayam ras pedaging pada peternak mandiri lebih menguntungkan dibanding peternak mitra yang ditunjukkan dengan nilai R/C ratio peternak mandiri  yang  lebih  tinggi  yaitu  1,23  sedangkan  peternak  mitra  hanya  1,06.  Hidayati  (2015) menjelaskan  bahwa  usaha  yang  dilakukan  peternak  mandiri  dan  peternak  mitra  cukup menguntungkan  dari  segi  efisiensi  namun  rendahnya  pencapaian  nilai  R/C ratio tersebut menandakan bahwa usaha ternak ayam ras pedaging memiliki tingkat risiko dan ketidakpastian yang sangat tinggi.
Hasil  perhitungan  R/C ratio per  1.000  DOC  menunjukkan  bahwa  peternak  mitra mengeluarkan biaya produksi dan alokasi tenaga kerja yang lebih rendah, serta produktivitas yang lebih tinggi dibandingkan peternak mandiri. Peternak mitra mengeluarkan biaya produksi sebesar Rp. 28.326.841 lebih rendah dibandingkan peternak mandiri yaitu sebesar Rp. 32.041.622. Alokasi tenaga kerja pada peternak mitra sebesar 14,03 HOK lebih rendah dibandingkan alokasi tenaga kerja peternak mandiri yaitu 40,12 HOK.
Tabel 2.  Hasil perhitungan R/C ratio pada peternak mitra dan peternak mandiri per periode tahun 2020
Uraian Satuan Peternak Mitra Peternak Mandiri Jumlah Harga (Rp) Nilai (Rp) Jumlah Harga (Rp) Nilai (Rp) Penerimaan Produksi ayam Kg 1.643,46 18.051,28  29.666.583,22   1.453,29 26.850,00 39.020.770,03 FCR Rp 266.010,90 - Total Penerimaan Rp 29.932.594,12 39.020.770,03 Biaya Tunai Rp DOC Kg 1.000,03 7.264,10 7.264.285,89 1.000,00 7.625,00 7.625.000,00 Pakan Ekor 2.299,58 14.598,72  16.849.211,72 2.308,25 15.335,00 17.643.145,63 OVK G 197,17 5.756,79 53,419.69 192,96 14.125,50 154.894,66 Perlengkapan Rp 101,47  194.238,81 456.944,51 192,43  243.956,91 455.395,71 TKLK HOK 6,65 50.000,00 332.500,50 1,10 50.000,00 55.218,45 Total Rp 24.956.362,31 25.933.654,44 Biaya diperhitungkan Rp Penyusutan kandang Rp 927.468,20 1.809.061,49 Penyusutan alat Rp 1.469.747,46 1.651.192,19 TKDK HOK 7,38 50.000,00 369.094,49 40,02 50.000,00 2.001.213,59 Sewa lahan Rp 604.168,77 646.500,81 Total Rp 3.370.478,92 6.107.968,08 Total biaya Rp 28.326.841,23 32.041.622,52

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
Pendapatan tunai Rp 4.976.231,81 13.087.115,58 Pendapatan total Rp 1.605.752,89 6.979.147,51 R/C atas biaya tunai 1,20 1,50 R/C atas biaya total 1,06 1,22
Keterangan: R/C ratio untuk setiap 1.000 ekor ayam ras pedaging Sumber : Data primer penelitian, 2020
Tingkat  produktivitas  peternak  mitra  lebih  tinggi  dibandingkan  peternak  mandiri. Produktivitas  yang  dihasilkan  oleh  peternak  mitra  mencapai  1.64/ekor,  sedangkan  pada peternak mandiri sebesar 1,45 kg/ekor. Selain itu, tingkat kematian ternak pada peternak mitra mencapai  1,48%  lebih  rendah  dibandingkan  peternak  mandiri  mencapai  8,76%.  Tingginya produktivitas  dan  rendahnya  tingkat  kematian  ternak  merupakan  hasil  dari  pendampingan intensif yang dilakukan oleh perusahaan mitra kepada peternak mitra. Hasil ini sesuai dengan penelitian  Masuku  (2011)  yang  menunjukkan  bahwa  usaha  ternak  ayam  ras  pedaging  yang dijalankan oleh peternak mitra lebih efisien karena memiliki produktivitas yang tinggi dengan biaya produksi yang lebih rendah dibandingkan dengan peternak mandiri.
Peternak mitra memperoleh pendapatan sebesar Rp. 1.605.752/1000 ekor DOC atau setara dengan  Rp.  6.525.779,73/per  periode.  Sedangkan  peternak  mitra  memperoleh  pendapatan sebesar Rp. 6.979.147/1000 ekor DOC atau setara dengan Rp. 7.188.521/per periode. Pendapatan peternak mandiri lebih besar dibandingkan peternak mitra karena harga jual peternak mandiri lebih tinggi dibandingkan peternak mitra. Hasil ini sejalan dengan penelitian  Hidayati (2015), pendapatan  peternak  mitra  per  1000  ekor  mencapai  Rp.  1.403.182  lebih  rendah  dibandingkan peternak mandiri yang mencapai Rp. 3.293.398. Hasil ini berbeda dengan hasil penelitian Bahari et  al (2012)  yang  menyatakan  bahwa  kemitraan contract  farming ayam  broiler  meningkatkan pendapatan.

## 4.4  Dampak Kemitraan terhadap Biaya Produksi dan Pendapatan
Uji  t-test  digunakan  untuk  melihat  apakah  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  antara pendapatan,  biaya  produksi,  alokasi  tenaga  kerja  dan  produktivitas  peternak  mitra  dengan peternak  mandiri.  Hasil  uji  beda  pendapatan,  biaya  produksi,  alokasi  tenaga  kerja  dan produktivitas pola kemitraan dan pola mandiri di Kota Metro dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil uji beda pendapatan, biaya produksi, alokasi tenaga kerja dan produktivitas pola kemitraan dan pola mandiri di Kota Metro per 1.000 ekor tahun 2020
Penilaian Uji Beda t hitung t tabel (two- tailed) (α=0,05) Biaya produksi 1,214 tn) 2,00247 Produktivitas 6,018 **) 2,00247 Alokasi TK 27,085 ** 2,00247 Pendapatan 13,288 ** 2,00247 Keterangan :
**) Berbeda nyata taraf kesalahan 0,01, tn) Tidak berbeda nyata taraf kesalahan  0,01
Hasil uji t menunjukkan bahwa produktivitas, pendapatan dan alokasi tenaga kerja antara peternak mitra dan peternak mandiri berbeda secara signifikan dengan nilai t hitung masing- masing sebesar 6,081, 27,085 dan 12,816 dan tingkat signifikansi 99%, sedangkan biaya produksi antara peternak mitra dengan peternak mandiri tidak berbeda secara signifikan. Hal ini berarti

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
bahwa  terdapat  perbedaan  yang  nyata  pada  produktivitas,  alokasi  TK,  dan  pendapatan. Peternak mandiri memiliki tingkat produktivitas dan efisiensi  alokasi tenaga kerja yang lebih tinggi dibandingkan peternak mandiri, tetapi tidak pada pendapatan.
Pola kemitraan usaha peternakan ayam ras pedaging di Kota Metro dapat menjadi pilihan pola  usaha  yang  baik  bagi  peternak.  Meskipun  pendapatan  peternak  mitra  lebih  rendah dibandingkan peternak mandiri akan tetapi dengan menjalani pola usaha kemitraan peternak tetap  memperoleh  manfaat  seperti  pinjaman  modal  berupa  bibit,  pakan  dan  obat-obatan, pendampingan,  dan  jaminan  pasar  yang  membuat  peternak  merasa  aman  dalam  melakukan usaha ternak.

## 5.  KESIMPULAN DAN SARAN

## 5.1  KESIMPULAN
1. Pola kemitraan yang dijalankan oleh peternak mitra ayam ras pedaging di Kota Metro adalah pola plasma inti.
2. Faktor-faktor pendorong peternak ayam ras pedaging melakukan kemitraan adalah motivasi ketersediaan  modal,  motivasi  jaminan  pasar,  motivasi  jaminan  harga  dan  motivasi pendapatan tinggi.
3. Usaha peternakan ayam ras pedaging pada peternak mitra dan peternak mandiri sama-sama menguntungkan dengan masing-masing nilai R/C lebih dari 1 sebesar 1,06 dan 1,22.
4. Kemitraan berdampak positif terhadap produktivitas dan efisiensi alokasi tenaga kerja pada peternak  mitra  tetapi  belum  memberikan  pengaruh  positif  terhadap  pendapatan  usaha ternak karena harga jual yang relatif lebih rendah dibandingkan harga pasar.

## 5.2  SARAN
Peternak  (plasma)  diharapkan  dapat  terus  meningkatkan  efisiensi  produksi  agar  keuntungan dan bonus yang diperoleh dari pihak perusahaan (inti) menjadi lebih besar. Perusahaan mitra diharapkan  dapat  memberikan  harga  jual  yang  kompetitif  sehingga  tercipta  kemitraan  yang inclusive.

## DAFTAR PUSTAKA
Ardi, C. P. ., Setiawan, B. ., & Santoso, S. . 2017. Analisis Pendapatan Peternak Mitra Terhadap Pelaksanaan  Kemitraan  Ayam  Broiler  (Kasus  Kemitraan  PT.  Cemerlang  Unggas  Lestari, Semarang). Agromedia , 35 (1), 1 – 11. http://eprints.undip.ac.id/54193/
Bahari,  D.  I.,  Fanani,  Z.,  &  Nugroho,  B.  A.  2012.  Analisis  Struktur  Biaya  Dan  Perbedaan Pendapatan Usaha Ternak Ayam Ras Pedaging Pada Pola Dan Skala Usaha Ternak Yang Berbeda Di Kota Kendari Provinsi Sulawesi Tenggara. Jurnal Ternak Tropika , 13 (1), 35 – 46. https://ternaktropika.ub.ac.id/index.php/tropika/article/view/158
Bahari, Mustadjab, M. M., Hanani, N., & Nugroho, A. 2012. Analisis Contract Farming Usaha Ayam Broiler. Agro Ekonomi , 30 (2), 109 – 127. ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jae/article/view/4029
Elisabeth. 2014. Analisis Faktor Pendorong Peternak Ayam Broiler Melakukan Kemitraan Di

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
Kecamatan Marusu Kabupaten Maros. https://www.onesearch.id/Record/IOS5831.123456789-22977?widget=1
Febriandika, B., Iskandar, S., & Afriyatna, S. 2017. Studi Pola Kemitraan Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging (Broiler) Di Desa Gelebak Dalam Kecamatan Rambutan Kabupaten Banyuasin. Societa: Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis , 1 (1), 57 – 65. https://doi.org/10.32502/jsct.v6i1.623
Herawati, M., Haryono, D., & Lestari, D. A. . 2016. Daya Saing Budidaya Ayam Ras Pedaging Pada Berbagai Pola Usaha. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis , 4 (3), 277 – 284. http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JIA/article/view/1502.
Hidayati, N. I. 2015. Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan Dan  Non  Kemitraan  Di  Kabupaten  Lamongan. AGROMIX , 6 (2),  26 – 44. https://www.jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/AGROMIX/article/view/689
Mangantjo, R. 2015. Faktor-Faktor Yang Mendorong Peternak Mempertahankan Pola Kemitraan Pada  Usaha  Ayam  Potong  Di  Desa  Bontomatene  Kecamatan  Marusu  Kabupaten  Maros. https://docplayer.info/62815832-Faktor-faktor-yang-mendorong-peternak- mempertahankan-pola-kemitraan-pada-usaha-ayam-potong-di-desa-bontomatene- kecamatan-marusu-kabupaten-maros.html
Maryani, D., Herawati, E., Kusmayadi, T., Rohayati, T., & Nurhayatin, T. 2020. Analisis Faktor Pendorong Minat Masyarakat Terhadap Usaha Peternakan Ayam Broiler Karangpawitan Kabupaten  Garut. JANHUS  Journal  of  Animal  Husbandry  Science , 5 (1),  98 – 105. https://journal.uniga.ac.id/index.php/JIP/article/view/98-105
Masuku, M. B. 2011. An analysis of the broiler supply chain in Swaziland: a case study of the Manzini region. Asian Journal of Agricultural Sciences , 3 (6), 492 – 499. https://researchgate.net/profile/Micah- Masuku/publication/266016959_An_Analysis_of_Broiler_Supply_Chain_in_Swaziland_A _Case_Study_of_the_Manzini_Region.pdf
Murthy, M., & Madhuri, S. 2013. A Case Study on Suguna Poultry Production through Contract Farming in Andhra Pradesh. Asia Pacific Journal of Marketing & Management Review , 2 (5), 58 – 68. https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/65955515/huum.info_suguna_poultry_farm_pr_2c 2560fe5f64d53558f21870aced1cf0_1_-with-cover-page- v2.pdf?Expires=1642659936&Signature=PpsPIOD8IBxqPDLuGV5ee0hqJ0krjO4btWkQ9olu uC8WcbNEFmGdXuaVXjaypquX5Oo7Tu21mu2hA4Oo4R7iHDl
Ningsih, N. A. 2020. Analisis Faktor Pendorong Peternak Ayam Broiler Bermitra Di Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba. http://repositori.uin-alauddin.ac.id/17141/
Niron, M. K., Keban, A., & Makandolu, S. M. 2019. Analisis usaha peternakan ayam broiler Pola kemitraan dan pola mandiri (Studi kasus: Kecamatan Taebenu Kabupaten Kupang). Jurnal Peternakan Lahan Kering , 1 (1), 463 – 474.

## DAMPAK KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING TERHADAP BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN DI KOTA METRO
http://publikasi.undana.ac.id/index.php/JPLK/article/view/k516
Sepoetri, M. P. E., Irianto, H., & Setyowati, N. 2016. Faktor Yang Mempengaruhi Loyalitas Peternak Plasma Dalam Kemitraan Usaha Ternak Ayam Ras Pedaging/Broiler Rayon Yogyakarta (Kasus di Kemitraan PT. Malindo Feedmill Cabang Yogyakarta). Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture , 31 (1), 51 – 58. https://doi.org/10.20961/carakatani.v31i1.11944
Setiawan,  M.,  Sirajuddin,  S.,  &  Hastang.  2018.  Faktor-Faktor  Pendorong  Peternak  Ayam  Ras Petelur  Melakukan  Kemitraan  Di  Kabupaten  Sidrap,  Provinsi  Sulawesi  Selatan. Jurnal Kebijakan  Pembangunan  Peternakan , 1 (2),  82 – 87.  http://persepsi.org/web/files/pdf/2. Setiawan.pdf
Sirajuddin,  N.S.,    dkk.  2015.  Analisis  Kontrak  Sistem  Kemitraan  Ayam  Ras  Pedaging  Dan Kaitannya  Dengan  Undang-Undang  Nomor  5  Tahun  1999  Tentang  Larangan  Praktek Monopoli Dan Persaingan Usaha Tidak Sehat. JITP , 4 , 79 – 84. https://media.neliti.com/media/publication/100838-ID-none.pdf.
Situmorang, G., Hasnudi, & Budi, U. 2012. Analisis Usaha Peternakan Broiler Pola Kemitraan Dan Peternak Mandiri Di Kabupaten Deli Serdang (Studi Kasus Pada Pt Satwa Utama Raya). Jurnal Peternakan Integratif , 1 (3), 288 – 296. https://doi.org/10.32734/jpi.v1i3.2689
Sumiarsih, D. R. 2018. Analisis Efisiensi Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan dan  Pola Mandiri di Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan. Maduranch , 3 (1), 7 – 16. http://ejournal.unira.ac.id/index.php/jurnal_peternakan_maduranch/article/view/340
Wulandari, A., Salmiah, & Supriana, T. 2013. Analisis Komparasi Usahatani Ternak Ayam Potong Rakyat Dengan Ternak Ayam Potong Kemitraan ( Studi Kasus : Kec . Dolok Batu Nanggar dan  Kec  .  Bandar  Huluan  Kab  .  Simalungun  ). Journal  of  Agriculture  and  Agribusiness Socioeconomics , 2 (4), 1 – 12. https://jurnal.usu.ac.id/index.php/ceress/article/view/7862