EISSN: 2407-7690 https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jmr
Aspek Biologi Rajungan (Portunus pelagicus) Linnaeus, 1758 (Malacostraca : Portunidae) Ditinjau dari Morfometri dan Tingkat Kematangan Gonad di TPI Bulu, Jepara
Rina Maharani Iksanti*, Sri Redjeki, Nur Taufiq-Spj Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof. H. Soedarto S.H, Tembalang, Semarang, Jawa Tengah 5027 Indonesia *Corresponding author, e-mail: rinamaharaniiksanti99@gmail.com
ABSTRAK: Rajungan ( P.  pelagicus,  Linnaeus, 1758) merupakan  salah satu komiditas  perikanan yang  memiliki  nilai  ekonomi  yang  penting  sehingga  banyak  diminati  dalam  negeri  maupun  luar negeri.  Permintaan  rajungan  yang  terus  meningkat  berbanding  lurus  dengan  penangkapan  yang semakin meningkat. Tingkat pemanfaatan rajungan masih ditemukan ukuran yang masih under size tanpa  memperhatikan  ukuran  dan  kondisi  habitat  sehingga  akan  berpotensi  mengurangi  stok rajungan di perairan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui morfometri dan tingkat kematangan gonad rajungan yang dilaksanakan bulan Oktober – November 2020 selama 30 hari di TPI Bulu, Jepara.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  survey  yg  bersifat  deskriptif  dengan  pengambilan sampel secara random sampling. Hasil dari penelitian diketahui rasio kelimpahan rajungan jantan sebesar  51%  (2.297  ekor);  rajungan  betina  49%  (2.203  ekor)  dari  4.500  ekor  sampel  rajungan. Distribusi lebar karapas rajungan selama penelitian berkisar antara 64 – 164 mm dan berat tubuh kisaran sebesar 23 – 333 gram. Data menunjukkan bahwa pola pertumbuhan rajungan yang ada di perairan TPI Bulu adalah allometrik positif yaitu pertumbuhan berat tubuh lebih cepat dibandingkan dengan lebar karapas. Hasil nilai b sebesar pada rajungan jantan 3,51 dan rajungan betina sebesar 3,33  serta  nilai  b  sebesar  3,41  pada  keseluruhan  rajungan.  Rajungan  betina  diduga  mengalami pertama kali matang gonad pada selang kelas ukuran lebar karapas 61 – 70 mm. Distribusi tingkat kematangan gonad rajungan betina pada perairan TPI Bulu adalah 44% (961 ekor) pada TKG 1; 28% (626 ekor) pada TKG 2; dan 28% (616 ekor) pada TKG 3, yang berarti nelayan Jepara belum sepenuhnya menerapkan kriteria dan ukuran layak tangkap dengan peraturan yang diberlakukan.
Kata Kunci : Morfometri; Portunus pelagicus ; Tingkat Kematangan Gonad; TPI Bulu; Jepara
Biological Aspects of Blue Swimming Crab (Portunus pelagicus) Linnaeus, 1758 (Malacostraca : Portunidae) Viewed from Morphometry and Gonad Maturity Level in Bulu Fish Port, Jepara
ABSTRACT: Blue swimming crab (P. pelagicus, Linnaeus, 1758) is a fishery commodity and is in great  demand  both  domestically  and  abroad.  The  demand  for  crabs  that  continues  to  increase  is directly proportional to the increasing catch. The utilization rate of the size is still undersize without paying attention to the size and condition of the crab so that it has the potential to reduce the crab stock in the waters. This study aims to determine the morphometry and maturity level of the small crab gonads which were conducted from October to November 2020 for 30 days in Bulu Fish Port, Jepara.  This  study  used  a  descriptive  survey  method  where  the  sample  was  taken  by  random sampling. The results of the study revealed that the abudance of male blue swimming crab was 51% (2.297 male blue swimming crabs) and the abudance of the female blue swimming crabs was 49% (2.203 female blue swimming crabs) of 4.500 blue swimming crab samples. The distribution of crab carapace width during the study ranged from 64 – 164 mm and body weight ranged from 23 – 333 gram. The data shows of blue swimming crab growth pattern in Bulu Fish Port waters was positive allometric both male and female blue swimming crab, meaning that bodyweight growth is faster than the size of the carapace width. The result of the b value of 3,51 male crabs and the female crabs was  3,33  and  the  b  value  was  3,41  on  the  whole  crab.  The  female  crab  is  thought  to  have experienced  gonad  maturity  for  the  first  time  in  the  class  sizes  of  carapace  61 –  70  mm.  The
distribution  of  gonad  maturity  level  female  blue  swimming  crabs  in  the  waters  Bulu  is  44%  (961 individual) at TKG 1; 28% (626 individual) at TKG 2; and 28% (616 individual) at TKG 3, which means that  Jepara fishermen  have  not fully  implemented  the  criteria  and  sizes  for  catching  fish  with the applicable regulations.

## Keywords: Morphometry; Portunus pelagicus; Gonad Maturity Level; Bulu Fish Port; Jepara

## PENDAHULUAN
Rajungan  ( Portunus  pelagicus )  merupakan  salah  satu  spesies  sumber  daya  pesisir  di Indonesia  yang  memiliki  nilai  ekonomi  meningkat  dari  tahun  ke  tahun  hal  ini  diakibatkan  oleh permintaan  ekspor  rajungan  yang  tinggi  setiap  tahunnya.  Data  Badan  Pusat  Statistik  (2017) menunjukkan nilai ekspor 6,06% per tahun dengan pertumbuhan setiap tahunnya sebesar 0,67% pada volume ekspor rajungan periode tahun 2012 – 2017. Volume produksi rajungan tahun 2017 meningkat tipis pada kurun waktu 3 tahun terakhir secara nasional sebesar 15.800 ton, tahun 2018 meningkat  menjadi  16.300  ton  dengan  komposisi  rajungan  mencapai  persentase  sebesar  3,06% (APRI, 2019). Permintaan pasar yang terus menerus meningkat akan menyebabkan faktor harga bahan baku pasar meningkat sehingga meningkatnya eksploitasi rajungan dari alam ( wild catch ) di wilayah  perairan  dari  sumber  daya  dan  kondisi  lingkungan.  Eksploitasi  rajungan  yang  semakin meningkat dikarenakan halnya sumber daya rajungan bersifat secara akses terbuka ( open acess ) dapat diakses secara luas sama halnya dengan sumber daya perikanan lainnya di Indonesia.
Perairan  Jepara  merupakan  daerah  yang  mayoritas  penduduknya  bermatapencaharian sebagai  nelayan.  Nelayan  melakukan  penangkapan  secara  intensif  dengan  penggunaan  alat tangkap  tidak  selektif  terhadap  hasil  sumber  daya  rajungan  yang  didapatkan  sehingga  terjadi eksploitasi.  Aktivitas  nelayan  rajungan  di  Jepara  dinilai  cukup  tinggi,  hal  ini  disebabkan  karena penangkapannya dilakukan dalam 2 waktu sehari yaitu penangkapan pagi dan malam hari. Aktivitas nelayan  rajungan  di  Jepara  melakukan  penangkapan  rajungan  terbagi  atas  dua  waktu keberangkatan yaitu pagi dan malam hari yang dilakukan hampir setiap hari sehingga aktivitasnya dinilai cukup tinggi. Sebagian besar tingkat selektifitas alat tangkap yang digunakan nelayan dalam penangkapan  rajungan  dikategorikan  masih  rendah  ditemukan  alat  tangkap  seperti  jaring  arad berdasarkan  penelitian  sebelumnya  Rizkasumarta et  al. (2019)  bahwa  rajungan under  size di perairan Jobokuto, Jepara masih banyak ditemukan dengan menggunakan alat tangkap jaring arad. Aktivitas  penangkapan  rajungan  yang  tinggi  dan  kurangnya  selektifitas  terhadap  hasil  tangkapan maka  akan  berimbas  terhadap  aspek  reproduksinya.  Hal  tersebut  akan  dikhawatirkan  pada  stok sumber  daya  terancam  menurun  kelestarian  dan  ekosistem  akan  tertekan  maka  mempercepat matang gonad pada ukuran rajungan yang masih kecil (Maylandia et al., 2021).
Stok rajungan dari suatu populasi akan berpengaruh pada pemanfaatan potensi sumber daya yang ada di alam. Tingkat pemanfaatan sumber daya rajungan terhadap reproduksi rajungan tidak diimbangi  dengan  informasi  tentang  cara  melestarikan  sumber  daya.  Hal  ini  dapat  berakibatkan pada penurunan stok sumber daya rajungan yang dilihat dari ukuran dan kondisi rajungan yang ada di perairan. Pemanfaatan stok yang telah melebihi potensi yang ada, maka akan membahayakan kelestarian  stok  tersebut  sehingga  upaya  untuk  menjaga  keberlangsungan  kelestarian  rajungan penting  dilakukan  di  perairan  Jepara.  Hal  ini  perlu  dijadikan  sebagai  informasi  yang  dapat mendukung terkait keberlanjutan dalam pengelolaan rajungan pada masa mendatang.  Kementrian Kelautan  dan  Perikanan  Republik  Indonesia  No.  12/PERMEN-KP/2020  mengatur  tentang  ukuran tangkapan rajungan ( Portunus pelagicus ) yang diperbolehkan ditangkap pada ukuran lebar karapas diatas 10 cm atau berat diatas 60 gram dan kondisi rajungan tidak sedang bertelur. Kajian morfometri dan  tingkat  kematangan  gonad  pada  rajungan  ( Portunus  pelagicus )  penting  dijadikan  monitoring dalam  pengelolaan  rajungan  dalam  skala  panjang  dan  berkelanjutan  oleh  pihak  yang berkepentingan terhadap stok sumber daya. Sama hal dengan penelitian Mojekwu dan Anumudu (2015),  perbedaan  morfometrik  dapat  dijadikan  sebagai  evaluasi  dari  struktur  populasi  dalam mengidentifikasi  suatu  stok.  Oleh  karena  itu  untuk  menstabilkan  ketersediaan  dan  melestarikan

## Journal of Marine Research Vol 11, No.3 Agustus 2022, pp. 495-505
rajungan maka diperlukan infromasi tentang kondisi biologi rajungan untuk penetapan ukuran, jenis kelamin,  kematangan  gonad.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengkaji  morfometri  rajungan  yang meliputi  distribusi  lebar  karapas  dan  berat,  pola  pertumbuhan,  rasio  jenis  kelamin,  dan  tingkat kematangan gonad rajungan betina hasil tangkapan nelayan di TPI Bulu, Jepara.

## MATERI DAN METODE
Penelitian  ini  dilakukan  di  TPI  Kelurahan  Bulu,  Kabupaten  Jepara. Metode  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survei  yang  bersifat  deskriptif.  Teknik  pengambilan  sampel rajungan dilakukan secara random sampling, artinya diambil dengan cara mengumpulkan rajungan ( Portunus  pelagicus )  yang  diperoleh  dari  berbagai  nelayan  kemudian  dikumpulkan  di  salah  satu pengepul terbesar di Kelurahan Bulu, Jepara. Pengumpulan informasi mengenai rajungan ( Portunus pelagicus )  dengan  cara  observasi  dan  wawancara  secara  analisis  secara  deskriptif  ( descriptive research ). Pengamatan sampel rajungan ( Portunus pelagicus ) pada penelitian ini berlangsung pada bulan Oktober 2020 hingga November 2020 dengan daerah penangkapan rajungan yang terdiri dari 8 titik lokasi di perairan Jepara (Gambar 1).
Parameter yang diamati meliputi lebar karapas, berat tubuh, rasio jenis kelamin, dan tingkat kematangan  gonad.  Pengukuran  lebar  karapas  rajungan sesuai  aturan  Kementrian  Kelautan  dan Perikanan  Republik  Indonesia  No.  12/PERMEN-KP/2020.  Pengukuran  karakter  morfometri  pada lebar  karapas  menggunakan  jangka  sorong  dengan  ketelitian  0,05  mm  sedangkan  berat  tubuh menggunakan  timbangan  digital  dengan  ketelitian  100  mg.  Pengamatan  jenis  kelamin  dengan melihat  perbedaan  bentuk  abdomen  rajungan  jantan  dan  betina,  dimana  rajungan  jantan  bentuk abdomen  segitiga  merucing  sedangkan  betina  berbentuk  segitiga  melebar  (Zairion et  al., 2015). Pengamatan tingkat kematangan gonad (TKG) dilakukan secara pengamatan morfologi yang dilihat dati  bentuk  dan  kondisi  abdomen  pada  sampel  rajungan  betina.  Pengambilan  data  parameter kualitas perairan selama penelitian meliputi suhu ( 0 C), salinitas (ppt), pH, DO (mg/L), kedalaman (m) dan kecerahan (m) dilakukan sebanyak 3 kali pengulangan pada setiap stasiunnya.
Pola pertumbuhan rajungan dapat dilihat melalui analisis hubungan antara lebar karapas dan berat  total.  Analisis  pola  pertumbuhan  dapat  menggambarkan  dua  bentuk  yaitu  isometrik  dan allometrik, pada isometrik jika nilai b = 3, allometrik negatif (b < 3), allometrik positif (b > 3) dengan menggunakan persamaan Effendie (2002). Analisis yang digunakan selanjutnya menggunakan Uji t-test bertujuan untuk menganalisis tingkat signifikansinya. Analisis rasio rajungan jantan dan betina ( sex ratio ) dihitung menggunakan rumus Effendie (2002), dilanjut dengan menggunakan analisis Uji Chi-square (Kamrani et  al .,  2010)  bertujuan  untuk  mengetahui  keseimbangan  rajungan.  Analisis tingkat kematangan gonad rajungan secara deskriptif dapat digambarkan dalam bentuk grafik untuk mengetahui komposisi TKG rajungan betina berdasarkan kelas lebar karapas (mm).
Gambar 1. Titik  Sampling  Pengambilan  Kualitas  Air  sesuai  dengan  Kebiasaan  Nelayan  Saat Menangkap Rajungan ( Portunus pelagicus )

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  jumlah  rajungan  yang  didapatkan  sebanyak  4.500 ekor terdiri dari jantan 2.297 ekor dan betina 2.203 ekor. Ukuran lebar karapas pada rajungan betina yang dibawah 10 cm terdapat 8% (185 ekor) dari total rajungan betina, dan rajungan jantan yang lebar  karapas  berukuran  dibawah  10  cm  berjumlah  10%  (219  ekor)  dari  total  rajungan  jantan. Sedangkan berdasarkan keseluruhan jumlah tangkapan rajungan terdapat 9% (404 ekor) rajungan dengan ukuran lebar karapas dibawah 10 cm dan 91% (4.096 ekor) lainnya merupakan rajungan pada ukuran lebar karapas diatas 10 cm. Hasil pengukuran morfometri pada lebar karapas rajungan selama  penelitian  memiliki  interval  sebanyak  11  kelas  ukuran  lebar  karapas  berdasarkan  ukuran layak  tangkap  rajungan  pada  aturan  PERMEN-KP  No.  12  Tahun  2020.  Ukuran  lebar  karapas rajungan yang ditemukan di TPI Kelurahan Bulu, Jepara selama penelitian berkisar antara 64 – 164 mm. Selama penelitian ukuran rajungan jantan memiliki ukuran terkecil 64 mm sedangkan ukuran terbesar 158 mm. Rajungan betina memiliki ukuran terkecil 72 mm dan ukuran terbesar 164 mm. Menurut  Rizkasumarta et  al. (2019),  perairan  Jobokuta,  Jepara  memiliki  ukuran  lebar  karapas rajungan jantan maksimum ukuran 9 cm dan ukuran minimum diperoleh 3 cm sedangkan rajungan betina memiliki  ukuran  lebar  karapas  maksimum  16,5  cm  dan    ukuran  lebar  karapas  minimum  6,5 cm.
Ukuran berat berkisar antara 23 –333 gram. Rajungan jantan memiliki ukran berat minimum 24 gram dan maksimum 333 gram. Rajungan betina memiliki berat minum 23 gram dan maksimum 303 gram.  Untuk  jumlah  paling  sedikit  terdapat  pada  bobot  321 –330  gram  ditemukan  pada  rajungan jantan sebanyak satu ekor  dan tidak ditemukan pada rajungan betina. Ukuran lebar  karapas dan berat  rajungan  yang  ditemukan  selama  pengamatan  masih  terdapat  rajungan  yang  tidak  masuk dalam ukuran layak tangkap ( undersize ) yang ditetapkan oleh pemerintah dalam PERMEN-KP No. 12  Tahun  2020  yang  menyatakan  bahwa  ukuran  minimum  lebar  karapas  rajungan  yang  boleh ditangkap adalah diatas 10 cm atau berat lebih dari 60 gram.  Penangkapan rajungan yang ukuran lebar  karapas  dibawah  10  cm  berarti  tidak  mendukung  adanya  pengelolaan  perikanan  yang berkelanjuntan karena menghambat rekruitmen stok pada suatu perairan. Menurut Shabrina et al., (2021),  semakin  jauh  dari  pantai  mempengaruhi  rata – rata  ukuran  lebar  karapas rajungan  yang makin meningkat dan konstan pada jarak tertentu. Kondisi lingkungan yang semakin jauh dari pantai maka  ukuran  rajungan  semakin  besar  sehingga  diketahui  bahwa  wilayah  penangkapan  yang berbeda – beda menjadi salah satu faktor mempengaruhi ukuran lebar karapas (Ernawati, 2013). Perbedaan  ukuran  lebar  karapas  serta  bobot  total  rajungan  jantan  dan  betina  pada  setiap lokasi pengamatan diduga dipengaruhi oleh kondisi lokasi perairan, waktu pengamatan dan tingkat aktivitas penangkapan terhadap rajungan yang ditemukan. Menurut Nurhaya et al. (2017), adanya variasi  ukuran  rajungan  yang  terjadi  dapat  disebabkan  beberapa  faktor  antara  lain  jenis  kelamin, umur,  parasit,  penyakit,  parameter  perairan,  ketersediaan  makanan,  perbedaan  musim,  anggota tubuh  yang  hilang  sebagian,  dan  tingkat  intensitas  penangkapan.  Penangkapan  rajungan  kecil dikhawatirkan  akan  mengganggu  populasi  rajungan  dikarenakan  akan  mengganggu  dan menghambat  proses  pertumbuhan  dan  berkembangbiak  pada  rajungan.  Menurut  Tirtadanu et  al. (2017),  penurunan  populasi  rajungan  betina  dapat  mengalami  mengahambat  pertumbuhan populasi.
Tabel 1. Hubungan Lebar Karapas dan Berat Tubuh Rajungan Hasil Tangkapan Nelayan dari TPI Bulu, Jepara
Rasio Jenis Kelamin n a B R 2 R W = aL b Pola pertumbuhan Jantan 2.297  6,52908  3,5144  0,8917  0,944  6,52908L 3,5144 Allometrik positf Betina 2.203  1,41411  3,3327  0,8515  0,923  1,41411L 3,3327 Allometrik positif Total 4.500  1,02571 3,4099  0,8637  0,929  1,02571L 3,4099 Allometrik positif
Keterangan  :  n  (total  sampel);  a  ( intercept );  b  (koefisien  regresi);  R  (korelasi);  R 2 (koefiisen determinasi).
Gambar 2. Distribusi Lebar Karapas Rajungan ( Portunus pelagicus ) di TPI Bulu, Jepara
Gambar 3. Distribusi Berat Tubuh Rajungan ( Portunus pelagicus ) di TPI Bulu, Jepara
(a) (b)
Gambar 4. Hubungan Lebar Karapas dan Berat Tubuh Rajungan ( Portunus pelagicus ) Jantan (a) dan Betina (b) dari TPI Bulu, Jepara
0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 Jumla h (ek or) Kelas (mm) Jantan Betina 0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 Jumla h (ek or) Kelas (mm) Jantan Betina W = 6,52908L3,5144 n = 2297 0 100 200 300 400 0 50 100 150 200 B erat tub uh ( gr) Lebar karapas (mm) W = 1,41411L3,3327 n = 2203 0 50 100 150 200 250 300 350 400 0 50 100 150 200 B erat tub uh ( gr)
Lebar karapas (mm)
Journal of Marine Research Vol 11, No.3 Agustus 2022, pp. 495-505
Pola  pertumbuhan  dapat  digunakan  untuk  menganalisa  mengenai  hubungan  lebar  karapas dan bobot rajungan pada suatu populasi. Perbedaan pola pertumbuhan rajungan dapat diindikasikan dengan ukuran lebar karapas sedangkan berat total sebagai fungsi dari lebar. Menurut Afifah (2017), informasi untuk meduga pola pertumbuhan terjadinya eksploitasi dapat dianalisis pada hubungan panjang,  lebar  dan  berat  tubuh  individu  dalam  populasi  yang  dianggap  lebih  cocok.  Berdasarkan hasil penelitian, rajungan hasil tangkapan nelayan dari TPI Bulu, Jepara memiliki nilai b  rajungan jantan sebesar 3,51 sedangkan rajungan betina sebesar 3,33 (Tabel 1). Nilai konstanta b rajungan yang diperoleh selama penelitian lebih besar dari 3, hal ini menunjukkan pola pertumbuhan bersifat allometrik positif, dimana pertambahan berat total lebih cepat dibandingkan dengan pertumbuhan lebar  karapas.  Hasil  penelitian  ini  memiliki  kesamaan  di  beberapa  perairan  Betahwalang,  Demak dengan nilai b lebih besar dari 3 dimana rajungan jantan sebesar 3,29 dan rajungan betina sebesar 3,15 pada bulan Januari hingga Februari 2020 (Maulana et al., 2021). Perbedaan hasil hubungan lebar karapas dan bobot dipengaruhi oleh beberapa faktor internal dan eksternal. Faktor eksternal yang  mempengaruhi  nilai  b antara  lain  perbedaan  iklim  mikro  yang  optimum  seiring  perubahan musim,  sedangkan  faktor  internal  yaitu  perbedaan  jenis  kelamin,  tingkat  kedewasaan,  dan kelengkapan  anggota tubuh  (Safira et  al., 2019).  Menurut  Ernawati et  al .  (2014),  perbedaan sifat pola  pertumbuhan  yang  terjadi  pada  rajungan  dapat  dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan, ketersediaan  makanan,  suhu  dan  salinitas  perairan,  jenis  kelamin,  tempat  pemijahan,  dan  hasil tangkapan.
Rasio jenis kelamin rajungan adalah perbandingan rajungan jantan dengan betina dalam suatu populasi. Hal ini penting diketahui karena berpengaruh terhadap kestabilan populasi rajungan pada suatu perairan. Hasil data rasio rajungan jantan dan betina selama penelitian adalah 1,04 : 0,96. Berdasarkan Uji Chi square nilai X 2 hitung sebesar 2,23 sedangkan nilai X tabel 42,56. Menurut hipotesis pada  Uji  C hi-square apabila  nilai  X 2 hitung <  X tabel maka  populasi  rajungan  jantan  dan  betina  masih relative seimbang (Tabel 2). Hasil penelitian pada data rasio rajungan jantan dan betina ini dapat memperkuat pernyataan bahwa rajungan jantan mampu membuahi lebih dari satu rajungan betina, dimana  diduga  keadaan  perairan  tersebut  seimbang  terhadap  pertumbuhan  rajungan  jantan  dan betina.
Komposisi nisbah kelamin mengikuti perubahan musim pemijahan sehingga terjadi perubahan pola  disaat  menjelang  dan  selama  musim  pemijahan.  Diperkirakan  pada  bulan  Oktober  sampai November  terjadi  musim  barat  dimana  kondisi  rajungan  betina  mengalami  pemijahan  sehingga keberadaan rajungan betina ditemukan daerah yang lebih dalam  atau jauh dari pantai. Rajungan betina  dewasa  lebih  menyebar  luas  dan  menyenangi  pada  habitat  yang  bersalinitas  tinggi  dan perairan lebih dalam serta bersubstrat pasir berfungsi untuk proses pemijahan dan penetasan telur (Zarion et al., 2014). Rajungan jantan jantan dominan keberadaan pada perairan yang bersalinitas rendah  sehingga  penyebarannya  didominasi  di  perairan  dangkal  (Mardhan et  al., 2019).  Tidak seimbangnya  antara  rajungan  jantan  dan  betina  terjadi  karena  pola  hidup  yang  dipengaruhi  dari ketersediaan  makanan  pada  habitat,  kepadatan  populasi,  dan  keseimbangan  makanan.  Menurut Tirtadanu  (2017),  ketidakseimbangan  rasio  rajungan  dengan  keberadaan  rajungan  betina  yang mendominasi  menunjukkan  perlunya  kehati –  hatian  terhadap  penangkapan  rajungan  khususnya rajungan  betina  karena  proses  penambahan  baru  dapat  terhambat  sehingga  populasi  rajungan betina menurun.
Tingkat  kematangan  gonad  pada  rajungan  betina  memperoleh  hasil  yang  berbeda-beda dimana  dipengaruhi  oleh  perubahan  musim.  Hasil  penelitian  ini  didapatkan  komposisi  tingkat kematangan gonad (TKG) rajungan betina yang terdiri dari 44% (961 ekor) pada TKG 1 ( immature ), 28% (626 ekor) pada TKG 2 ( mature ), 28% (616 ekor) pada TKG 3 ( ovigerous ) (Gambar 7). Tingkat kematangan gonad pada rajungan betina didominasi TKG 1 dibandingkan TKG 2 dan TKG 3, yang diduga berkaitan dengan pola migrasi rajungan betina dalam proses reproduksinya. Pada interval lebar  karapas  berkisar  antara  61 –  70 mm  sudah ditemukan  TKG  1  ( immature); TKG  2  ( mature) pada interval lebar karapas kisaran antar 71 – 80 mm; TKG 3 ( ovigerous ) ditemukan interval lebar karapas kisaran antar 81 – 90 mm (Gambar 6). Data penelitian yang diperoleh menunjukkan masih terdapat  hasil  tangkapan  rajungan  yang  tidak  sesuai  dengan  aturan  yang  sudah  ditetapkan PERMEN-KP No. 12 Tahun 2020, hal ini menandakan kurangnya upaya pelestarian berkelanjutan

## Journal of Marine Research Vol 11, No.3 Agustus 2022, pp. 495-505
untuk keberlangsungan hidup rajungan yang masa datang. Data sebaran tingkat kematangan gonad juga dapat menunjukkan terdapat rajungan yang masih ditemukan berukuran dibawah 10 cm dan sudah  mencapai  TKG  3  ( ovigerous ).  Data  yang  didapatkan  menjelaskan  bahwa  pada  kondisi tertentu rajungan yang berukuran kecil dapat mencapai matang gonad lebih cepat.
Parameter kondisi lingkungan perairan memiliki peran penting pada siklus kehidupan makhluk hidup  dan  berbagai  jenis  biota  yang  ada  di  berbagai  ekosistem,  hal  tersebut  juga  berlaku  pada rajungan  ( Portunus  pelagicus ).  Penentuan  lokasi  titik  sampling  mengikuti  lokasi  penangkapan rajungan  oleh  nelayan  tersebut,  dengan  setiap titik  lokasi  dilakukan  pengukuran  parameter  suhu, salinitas, salinitas, DO, pH, kedalaman, dan kecerahan. Pengukuran parameter kualitas didapatkan 3 titik pada lokasi penangkapan rajungan di perairan Jepara.
Tabel 2. Rasio Rajungan Jantan dan Betina Hasil Tangkapan Nelayan dari TPI Bulu, Jepara
Jumlah (ekor) Nisbah Kelamin (Rasio) X 2 hitung Xtabel (α = 0,05) Keterangan Jantan Betina Jantan Betina 2.297 2.203 1,04 0,96 1,96 112,475 Seimbang
Gambar 6. Distribusi Tingkat Kematangan Gonad Rajungan Betina berdasarkan Lebar Karapas di TPI Bulu, Jepara
0 50 100 150 200 250 300 Jumla h (ek or) Kelas (mm) TKG 1 TKG 2 TKG 3 44% 961 ekor 28% 626 ekor 28% 616 ekor TKG 1 TKG 2
TKG 3
Tabel 3. Parameter Kualitas Perairan Jepara
Parameter Hasil Pengukuran Kondisi Optimal Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3 Suhu ( o C) 29,4-30,5 30,5-30,7 30,5-30,9 27,5-31,5 a) Salinitas (ppt) 29-33 29-35 30-35 29,5-33,4 b) DO (mg/L) 4,8-5,0 4,31-5,27 5,04-5,12 < 3 c) pH 6-7 6-7 6-7 7,45-8,74 d) Kedalaman (m) 5-7 7-10 10-15 1-10 e) Kecerahan (m) 2-3 2,5-3,5 3-4 0,18-0,3 f)
Keterangan : a)  Ernawati, 2013; b) Hamid et al., 2017; c) Pedapoli dan Ramudu, 2014; d) Hamid et al., 2015; e) Prasetyo et al., 2014; f) Pamuji et al., 2015.
Perubahan  lingkungan  salah  satu  faktor  pembatas  utama  karakter  morfologi  pada  tingkat intraspesies.  Rajungan  membutuhkan  kondisi  lingkungan  yang  penting  bagi  pertumbuhan  serta berkembangbiak yaitu suhu dan salinitas di perairan Berdasarkan hasil pengukuran kualitas perairan Jepara mendapatkan kadar suhu berkisar antara 29,4 – 30,9 o C. Menurut Ernawati et al. (2013), suhu optimum untuk pertumbuhan larva  rajungan  dengan  kisaran  nilai  antar  27,5 – 31,5 o C. Suhu di perairan  salah  satu  faktor  yang  mendorong  pertumbuhan  rajungan  dan  mempengaruhi  puncak musim  pemijahan.  Rentan  nilai  suhu  perairan  yang  didapat  selama  penelitian  ini  sudah  cukup optimal untuk mendukung siklus hidup dan pertumbuhan rajungan. Menurut Tharieq et al. (2020), peranan  parameter  perairan  yang  menonjol  salah  satunya  suhu  yang  berperan  khusus  terhadap aktifitas rajungan, dimana rajungan lebih aktif bergerak pada malam hari ketika suhu tidak terlalu tinggi dan aktifitas pemijahan rajungan umumnya terjadi saat musim kemarau.
Nilai salinitas yang diperoleh berkisar antara 29 – 35 ppt. Rentang nilai salinitas tersebut masih cukup  baik  bagi  kelangsungan  hidup  rajungan  di  perairan.  Salinitas  perairan  sangat  berperan penting terhadap siklus hidup rajungan, dimana rajungan betina akan melakukan migrasi ke perairan dengan  salinitas  yang  lebih  tinggi  yang  bertujuan  untuk  membantu  proses  penetasan  telurnya. Menurut Jumaisa et al. (2016), rajungan yang masih kecil (zoea – megalopa) cocok dengan salinitas perairan berkisar antar 28 – 32 ppt sedangkan untuk rajungan yang mengalami matang gonad dan matang telur 33 – 34 ppt. Tinggi rendahnya salinitas disebabkan adanya pasang yang menyebabkan masuknya air laut secara langsung ke area pantai dan daerah sekitarnya sehingga salinitas menjadi lebih tinggi, cuaca dan angin sehingga mengakibatkan proses penguapan. Suhu dan salinitas pada perairan merupakan faktor yang mempengaruhi distribusi, pergerakan dan aktivitas rajungan di alam habitatnya (Santoso et al., 2016).
Kadar pH di lingkungan perairan yang salah satu dijadikan  indikator baik tidaknya perairan untuk  pertumbuhan  dan  tingkat  kelangsungan  hidup  larva  rajungan  (Zaidin et  al., 2013).  Nilai parameter pH perairan didapatkan sebesar 6 – 8 dengan rata-rata pH perairan. Hasil parameter pH perairan  pada  penelitian  ini  masih  layak  untuk  menunjang  kehidupan  rajungan.  Penelitian sebelumnya  berpendapat  bahwa  pada  perairan  Teluk  Lasongko  oleh  Hamid et  al. (2015) mendapatkan kisaran 7,45 – 8,74 yang bersifat lebih basa. Menurut Irianti et al. (2016), jika perairan memiliki  pH  rendah  maka  bersifat  asam  maka  organisme  ikan  dan crustacea dapat  mengalami kelambatan pertumbuhan dan merusak pengaturan ion daya racun nitrit akan meningkat sedangkan nilai kadar pH tinggi bersifat basa sehingga daya racun amonia di perairan menjadi meningkat.
Kadar oksigen terlarut yang diperoleh berkisaran antar 4,31 – 5,27 mg/L. Nilai oksigen terlarut tersebut  masih  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  penelitian  di  perairan  Teluk  Lasongko  dari penelitian Hamid et al. (2015), memperoleh oksigen terlarut sebesar 5,1-5,9 mg/L. Hewan air laut membutuhkan  kadar  oksigen  terlarut  >  4  mg/L  supaya  dapat  hidup  dan  tumbuh  secara  optimal. Menurut Jumaisa et al. (2016), semakin tinggi  pH semakin tinggi juga nilai alkalinitas dan semakin

## Journal of Marine Research Vol 11, No.3 Agustus 2022, pp. 495-505
rendah kadar karbondioksida bebas, sehingga kadar oksigen terlarut menjadi semakin tinggi. Pada penelitian ini parameter lingkungan nilai pH dan DO masih tergolong optimal untuk kelangsungan hidup  rajungan.  Hal  ini  didukung  penelitian  sebelumnya  oleh  Hidayat et  al., (2020),  rajungan cenderung mampu beradaptasi dan tahan terhadap kondisi perairan yang ekstrim.
Pengukuran kecerahan selama penelitian diperoleh berkisaran antar 2 – 4 m. Hasil kecerahan perairan tergolong cukup keruh karena indikator adanya musim hujan sehingga berdampak terhadap terhambatnya pertumbuhan rajungan dengan ketersediaan plankton tidak tersebar merata. Menurut Mustofa  dan  Mulyo  (2015),  tingkat  kecerahan  di  Kabupaten  Jepara  berkisar  antara  70-120  cm. Kecerahan  perairan  dipengaruhi  kedalaman  perairan,  substansi  sedimen,  kecepatan  arus  dan waktu pengamatan,  akan tetapi  pasang surut dan kecepatan arus tertinggi yang ditemukan pada awal  permulaan  air  bergerak  pasang  atau  surut  (Akib  2015;  Hamid  2019).  Tingkat  kecerahan  di perairan dipengaruhi oleh bahan – bahan tersuspensi dan koloid seperti terdapat partikel-partikel lumpur, bahan – bahan organik, plankton dan mikroorganisme. Musim penghujan dan angin yang kuat juga dapat mengakibatkan turunnya kecerahan perairan karena adanya kejadian gelombang yang cukup kuat maka menyebabkan  sedimen dasar naik  kepermukaan air. Kedalaman perairan sangat penting karena  berkaitan dengan distribusi dan migrasi rajungan.
Kedalaman pada lokasi penangkapan rajungan berkisar antara ± 5 –15 m. Rajungan salah satu hewan  golongan  ektotermik  atau  pelagis  sehingga  rajungan  sangat  menyukai  kedalaman  yang berkisar antara 10 –20 m. Kedalaman sekitar 10–25 m membuat  siklus                    hidup rajungan muda hingga dewasa lebih senang dengan laut yang dalam karena memiliki kemampuan berenang untuk mencari cadangan makanan, proses metabolisme rajungan lebih suka di tempat yang dalam dan bersuhu hangat.  Hal  ini  diperkuat  Wulandari et  al., (2014),  semakin  dalam  perairan  maka  rajungan  yang tertangkap didominasi rajungan dewasa sedangkan di perairan dangkal ditemukan rajungan yang masih  juvenile  hingga  rajungan  muda.  Adanya  parameter  lingkungan  di  perairan  yang  beragam karakteristiknya  menyebabkan  rajungan  memiliki  kemampuan  untuk  cepat  beradaptasi.  Menurut Asphama et al. (2015), rajungan merupakan biodata yang memiliki kemampuan beradaptasi lebih cepat pada ketentuan parameter lingkungan yang cocok untuk keberlangsungan hidup.

## KESIMPULAN
Distribusi  rajungan  ( Portunus  pelagicus )  terdapat  rajungan  jantan  dan  betina  sebanyak  9% (404 ekor) dengan lebar karapas < 100 mm dan 91 % (4.096 ekor) lebar karapas > 100 mm dari keseluruhan total 2.297 rajungan jantan dan 2.203 rajungan betina. Frekuensi ukuran lebar karapas rajungan kisaran ukuran 64 sampai 164 mm dan berat berkisar antara 33 hingga 333 gram. Pola pertumbuhan rajungan bersifat allometrik positif dengan nilai b sebesar 3,51 (rajungan jantan) dan 3,33 (rajungan betina). Rasio rajungan jantan dan betina sebesar 1,04 : 0,96 dikategorikan relative seimbang. Komposisi TKG rajungan betina adalah 961 ekor pada TKG 1 ( immature ); 626 ekor pada TKG  2  ( mature );  dan  616  ekor  pada  TKG  3  ( ovigerous ).  Distribusi  rajungan  betina  dan  rajungan jantan yang didapatkan masih ditemukan ukuran rajungan dibawah standar, hal ini adanya aktivitas hasil tangkapan nelayan dilakukan secara terus menerus dengan penggunaan alat tangkap kurang selektif. Alat tangkap dan pembatasan daerah penangkapan perlu diperhatikan sesuai aturan yang ditetapkan dalam pengelolaan sumber daya rajungan. Oleh karena itu ukuran standar rajungan yang sudah ditetapkan oleh Peraturan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia dapat dijadikan acuan pengelolaan sumber daya. Ketersediaan rajungan di alam supaya tidak habis maka perlu dilakukan pemantauan ( monitoring ) hasil tangkapan rajungan terhadap kondisi habitatnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Akib,  A.,  Litaay,  M.,  Ambeng,  A.  &  Asnady,  M.,  2015.  Kelayakan  Kualitas  Air  Untuk  Kawasan Budidaya  Eucheuma  cottoni  Berdasarkan  Aspek  Fisika,  Kimia  dan  Biologi  di  Kabupaten Kepulauan  Selayar. Jurnal  Pesisir  dan  Laut  Tropis, 1(1):  25-36.  DOI:  10.35800/jplt.3.1. 2015.9203.
Asphama, A. I., Amir, F., Malina, A.C. & Fujaya, F. 2015. Habitat Preferences of The Blue Swimming
Crab ( Portunus pelagicus ). Aquaculture Indonesiana, 16(1):10-15. DOI:10.21534/ai.v16i1.10. Badan Pusat  Statistik  (BPS). 2017. Statistik  Perdagangan Luar  Negeri ekspor 2017 Jilid  I.  Badan Pusat Statistik. Jakarta.
Effendi, M.I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. 163 hal. Ernawati,  T.,  Boer,  M.  &  Yonvitner.,  2014.  Biologi  Populasi  Rajungan  ( Portunus  pelagicus )  di Perairan  Sekitar  Wilayah  Pati,  Jawa  Tengah. BAWAL ,  6(1):31-40.  DOI:  10.15578/bawal. 6.1.2014.31-40 Hamid , A.,  Wardianto,  Y.W.,  Batu,  D.T.F.L.  &  Riani,  E.,  2017.  Pengelolaan  Rajungan  ( Portunus pelagicus )  yang  Berkelanjutan  berdasarkan  Aspek Bioekologi di Teluk Lasongko, Sulawesi Tenggara. Jurnal Kebijakan  Perikanan Indonesia, 9(1):41-50. Hamid,  A.  &  Wardiatno,  Y.,  2015.  Population  Dynamics  of  The  Blue  Swimming  Crab  ( Portunus pelagicus Linnaeus, 1758) in Lasongko Bay, Central Buton, Indonesia. AACL Bioflux, 8(5):729- 739.
Hamid, A., 2019. Habitat dan Aspek Biologi Rajungan Angin, Podophthalmus vigil (Fabricus 1798) di  Teluk  Lasongko,  Sulawesi  Tenggara. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia ,  24 (1):1-11. DOI: 10.18343/jipi.24.1.1 Hidayat,  R.,  Gumiri,  S.  &  Neneng,  L.,  2020.  Studi  Bioekologi  dan  Pola  Distribusi  Rajungan  di Perairan Laut Jawa Kabupaten Sukamara. Anterior Jurnal, 19(2):38 –47.
Jumaisa ., Idris,  M.  &  Astuti,  O.  2016.  Pengaruh  Salinitas  Berbeda  terhadap  Pertumbuhan  dan Kelangsungan  Hidup  Juvenil  Rajungan  ( Portunus  pelagicus ). Media  Akuatika, 1(2):94-103. DOI: 10.33772/jma.v1i2.4279.
Kamrani E., Nabi, S.A., & Maziar, Y. 2010. Stock Assessment and Reproductive Biology of The Blue Swimming Crab, Portunus pelagicus in Bandar Abbas Coastal Waters, Northern Persian Gulf. Journal of The Persian Gulf (Marine Science) , 1(2):11-21. Kembaren,  D.D.,  Ernawati,  T.  &  Suprapto.  2012.  Biologi  dan  Parameter  Populasi  Rajungan ( Portunus pelagicus ) di Perairan Bone dan Sekitarnya. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia , 18(4):273-281. DOI: 10.15578/jppi.18.4.2012.273-281.
Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2020. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 1
Tahun  2020  tentang  Penangkapan  Lobster  ( Panulirus spp.),  Kepiting  ( Scylla spp.),  dan Rajungan  ( Portunus  pelagicus spp.).  Jakarta  (ID):  Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan.  18 hlm.
Mardhan, N.T., Sara, L. & Asriyana. 2019. Analisis Hasil Tangkapan Rajungan (Portunus Pelagicus) Sebagai  Target  Utama  dan  Komposisi  By-Catch  Alat  Tangkap  Gillnet  di  Perairan  Pantai Purirano,  Sulawesi  Tenggara. Jurnal  Biologis  Tropis ,  19(2):205-213.  DOI:  10.29303/jbt. v19i2.1217.
Maulana, I., Irwani. & Redjeki, S. 2021. Kajian Morfometri dan Tingkat Kematangan Gonad Rajungan di  Perairan  Betahwalang,  Demak. Journal  of  Marine  Research ,  10(2):175-183. DOI: 10.14710/jmr.v10i2.29247.
Maylandia, C.R., Matondang, D.R.S., Ilhami, S.A., Parapat, A.J. & Bakhtiar, D. 2021. Kajian Ukuran Rajungan (Portunus pelagicus) Menurut Jenis Kelamin, Tingkat Kematangan Gonad, dan Faktor Kondisi di Perairan Pulau Baai Bengkulu. Journal of Biology and Applied Biology, 4(2):115-124 DOI. 10.21580/ah.v3i1.7874.
Mustofa,  A.  &  Mulyo,  H.  2020.  Analisis  Pola  Sebaran  Parameter  Fisika  Air  Laut  Sebagai  Daya Dukung Usaha Budidaya Tambak Ikan Di Kabupaten Jepara, Jawa Tengah. Jurnal Enggano , 5(1):40-52. DOI: 10.31186/jenggano.5.1.40-52.
Nurhaya, A., Geoffrey, B. D. & Adriani, S. 2017. Morfometri dan Sebaran Ukuran Rajungan ( Portunus pelagicus, Linnaeus, 1758) di Perairan Pulau  Lancang, Kepulauan Seribu. Prosiding Simposium Nasional Krustasea. P.31-44.
Pedapoli, S. & Ramudu, K.R. 2014. Effect Of Water Quality Parameters On Growth And Survivability Of Mud Crab ( Scylla tranquebarica ) In Grow Out Culture At Kakinada Coast, Andhra Pradesh. International Journal of Fisheries and Aquatic Study , 2(2):163-166.
Prasetyo, G.D., Fitri, A.D.P., & Yulianto, T. 2014. Analisis Daerah Penangkapan Rajungan ( Portunus pelagicus )  berdasarkan  Perbedaan  Kedalaman   Perairan  dengan  Jaring  Arad  ( Mini  Trawl )  di
Journal of Marine Research Vol 11, No.3 Agustus 2022, pp. 495-505
Perairan  Demak. Journal  of  Fisheries  Resources  Utilization  Management  and  Technology , 3(3):257-266.
Rizkasumarta, Y., Santoso,  A. & Susilo,  E.S. 2019. Morfometri Portunus pelagicus, Linnaeus 1758 (Malacostraca  :  Portunidae)  dari  Perairan  Jobokuto,  Jepara. Journal  of  Marine  Research . 8(3):299-306. DOI: 10.14710/jmr.v8i3.25264. Santoso,  D.,  Raksun,  A.,  Karnan.  &  Japa,  L.  2016.  Karakteristik  Bioekologi  Rajungan  ( Portunus pelagicus ) di Perairan Dusun Ujung Lombok Timur. Jurnal Biologi Tropis , 16(2):94-105. Safira,  A.,  Zairon.  &  Mashar,  A.  2019.  Analisis  Keragaman  Morfometrik  Rajungan  ( Portunus pelagicus Linnaeus,  1758  )  di  WPP  712  Sebagai  Dasar  Pengelolaan. Tropical  Fisheries Management Journal , 3(2):9-19. DOI:10.29244/jppt.v3i2.30175.
Shabrina,N.,  Supriadi,  D.,  Gumilar,  I.  &  Khan,  A.M.A.,  2021.  Selektivitas  Alat  Tangkap  Terhadap Hasil  Tangkapan  Rajungan  ( Portunus  pelagicus Linnaeus,  1758)  di  Perairan Gebang  Mekar, Cirebon. Bawal. 13(1): 23-32.
Tharieq., M.A., Sunaryo. & Santoso, A. 2020. Aspek Morfometri dan Tingkat Kematangan Gonad Rajungan  ( Portunus  pelagicus )  Linnaeus,  1758  (Malacostraca:Portunidae)  di  Perairan Betahwalang Demak. Journal of Marine Research , 9(1):25-34. DOI: 10.14710/jmr.v9i1.26081. Tirtadanu & Suman, A. 2017. Aspek Biologi, Dinamika Populasi dan Tingkat Pemanfaatan Rajungan ( Portunus  pelagicus Linnaeus,  1758)  di  Perairan  Kotabaru,  Kalimantan  Selatan. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia , 23(3):205-214.
Wulandari,  W.R.,  Boesono,  H.  &  Asriyanto.  2014.  Analisis  Perbedaan  Kedalaman  dan  Substrat Dasar  Terhadap  Hasil  Tangkapan  Rajungan  ( Swimming  crab )  dengan  Arad  Rajungan  di Perairan  Wedung,  Demak. Journal  of  Fisheries  Resources  Utilization  Management  and Technology, 3(4):85-93. Zaidin, M.Z., Effendy, I.J. & Sabilu, K., 2013. Sintasan Larva Rajungan ( Portunus pelagicus ) Stadia Megalopa Melalui Kombinasi Pakan Alami Artemia salina dan Brachionus plicatilis. Jurnal Mina Laut Indonesia , 10(1):112-121.
Zairion., Wardianto, Y. & Fahrudin, A. 2015. Sexual Maturity, Reproductive Pattern and Spawning Female Population of The Blue Swimming Crab, Portunus pelagicus (Brachyura:Potunidae) In East  Lampung Coastal Waters, Indonesia. Indian Jorunal Science Technology ,  8(7):596-607. DOI:10.17485/ijst/2015/v8i6/69368.