## EVALUASI KEGAGALAN START UP BISNIS (STUDI KASUS DI LAHAP)
William Henadad Laluyan Liliana Dewi
Universitas Ciputra Surabaya Email : Williamlaluyan@rocketmail.com, Ldewi@ciputra.ac.id Received :  November 21 th 2019 Revised :   December 15 th 2019 Accepted :   January 30 th 2020

## ABSTRAK
Lahap adalah sebuah usaha mikro kecil dan menengah yang bergerak dalam bidang bisnis f ood and  beverage yang  mulai  berdiri  sejak  tahun  2016.  Jenis  produk  yang  ditawarkan adalah  abon.  Lahap  memproduksi  abon  cakalang  yang  memiliki  keunikan  tersendiri karena ikan cakalang tidak ada di daerah Surabaya maka Lahap melakukan subtitusi ikan mengganti dengan ikan deho. Selama 12 bulan target penjualan tidak pernah tercapai, hal ini adalah hal yang negatif bagi perusahan Lahap. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi  faktor-faktor  penyebab  kegagalan  pada  bisnis  Lahap.  Penentuan  sumber data  pada  subjek  ditentukan  dengan  pertimbangan  tertentu,  yaitu  fasilitator,  dan  dosen ahli  yang  memiliki  pengalaman  dibidang food  and  beverage .  Metode  yang  digunakan adalah  metode  kualitatif  deskriptif  dengan  menggunakan  metode  wawancara  semi testruktur.  Kemudian  data  diuji  menggunakan  uji  validitas  dan  reliabilitas.  Hasil  dari penelitian  menunjukan  bahwa  kurang  kompoten  dalam  manajerial,  pengalaman  dari pemilik, motivasi dari pemilik, perencanaan yang dilakukan dan sumber daya merupakan penyebab perusahaan gagal.
Kata kunci: Kegagalan Bisnis, Faktor Internal.

## ABSTRACT
Lahap  is  a  small  and  medium  enterprise  that  runs  engaged  in  food  and  beverage  field that  began  to  established  since  2016.  The  type  of  product  offered  is  abon.  Lahap produces  abon  cakalang  that  has  its  own  uniqueness  because  the  abon  cakalang  is  not available in Surabaya Lahap fish to replace with deho fish. For 12 months the sale target has never been achieved that become a negative thing for Lahap company. The purpose of this research was to evaluate the factors that cause the failure of Lahap business. The determination  of  data  sources  on  the  subject  is  determined  by  certain  considerations, facilitators, and expert lecturers who have got experience in the food and beverage field. The method that is used is the descriptive qualitative method by using a semi-structured interview method. Then the data is tested by using validity and reliability test. The results of  the  research  show  that  less  competent  in  managerial,  experience  from  the  owner, motivation from the owner, planning that is done and resources that cause the company failed.
Keywords: Business Failure, Internal Factor

## PENDAHULUAN
Lima tahun pertama merupakan rata rata usia dimana banyak perusahaan kecil dan menengah mengalami kegagalan, tahap yang paling sulit dalam mendirikan  usaha,  yakni failure  rate
sangat  tinggi  di  kalangan  perusahan mikro  kecil  dan  menengah  (UMKM).
Seperti  yang  disampaikan  oleh  Suryana dalam Dias & Teixeira (2014) menjelaskan  tingkat  kegagalan    usaha kecil di Indonesia mencapai 78% .
Lahap  adalah  sebuah  usaha mikro  kecil  dan  menengah  yang bergerak  dalam  bidang  bisnis f ood and beverage yang mulai berdiri sejak tahun 2016.  Jenis  produk  yang  ditawarkan adalah  abon.  Lahap  memproduksi  abon cakalang yang memiliki keunikan tersendiri    karena  ikan  cakalang  tidak ada  di  daerah  Surabaya  maka  Lahap melakukan subtitusi ikan  mengganti dengan  ikan  deho  .  Berbagai  cara  telah dilakukan  untuk  menjual  produk  ini dengan cara online maupun offline, pada penjualan online menggunakan  media sosial  seperti  instagram,  line,  facebook.
Pada  penjualan offline menggunakan reseller.  Reseller yang  bekerja  sama dengan  Lahap  adalah  rumah  makan prasmanan  seperti  warung  makan  Bu Seh  dan  rumah  makan  Citra  Manukan. Semua  usaha  tersebut  masih  belum memberikan  dampak  positip  terhadap perkembangan  bisnis  Lahap.  Berikut adalah  data  omzet  dan  target  penjualan
Lahap.
Sumber laporan keuangan Lahap (2017) Gambar  1.  Omzet  dan  Target  Penjualan Lahap Gambar  menunjukkan  bahwa penjualan  Lahap  sangat  jauh  dari  target yang ditetapkan oleh perusahaan. Selama  satu  tahun  perusahaan  tidak pernah  mencapai  target  penjualan.
Target  penjualan  perusahaan  adalah
Rp.1.000.000  per  bulan,  padahal  sudah melakukan  pemasaran  dengan  cara online maupun offline Pada  penjualan online menggunakan media sosial seperti  instagram,  line,  facebook.  Pada penjualan offline menggunakan reseller.
Reseller yang  bekerja  sama  dengan Lahap  adalah  rumah  makan  prasmanan seperti  warung  makan  Bu  Seh  dan rumah makan Citra Manukan.

## TINJAUAN PUSTAKA
Kegagalan Bisnis Bisnis  secara  umum,  terdapat beberapa  aspek  kegagalan  bisnis  yang dapat  dipandang  melalui  empat  sudut pandang  (Hidayat  &  Ghina,  2015), yaitu: (1) Aspek manajemen pemasaran; (2) Aspek manajemen operasi; (3) Aspek manajemen  sumber  daya  manusia;  dan (4) Aspek manajemen keuangan.
Menurut  Hidayat  &  Ghina (2015),  aspek  manajemen  pemasaran merupakan kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya yang pada intinya berusaha  untuk  mengidentifikasi  apa sesungguhnya  yang  dibutuhkan  oleh konsumen dan bagaimana cara pemenuhannya dapat diwujudkan. Aspek  manajemen  operasi  merupakan penerapan manajemen berdasarkan fungsinya  untuk  menghasilkan  produk yang  sesuai  dengan  standar  yang ditetapkan berdasarkan keinginan konsumen  dengan  teknik  produksi  yang seefisien  mungkin.  Aspek  manajemen sumber daya manusia merupakan penerapan manajemen berdasarkan fungsinya  untuk  memperoleh  sumber daya  manusia  yang  terbaik  bagi  bisnis yang  dijalankan  dan  bagaimana  sumber daya  manusia  yang  terbaik  tersebut dapat  dipelihara  dan  tetap  bekerja  di perusahaan  dengan  kualitas  pekerjaan yang senantiasa konstan ataupun bertambah. Sedangkan aspek manajemen keuangan merupakan kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya  yang  intinya  berusaha  untuk memastikan bahwa kegiatan bisnis yang dilakukan  mampu  mencapai  tujuannya secara  ekonomis  (diukur    berdasarkan profit).
Berbagai  penyebab  kegagalan bisnis  bisa  berasal  dari  lingkungan eksternal atau dari faktor internal bisnis. Faktor internal adalah faktor-faktor yang bisa dikontrol oleh perusahaan, meliputi: (1)  Tidak  kompeten  dalam  manajerial; (2)  Kurang  berpengalaman  baik  dalam kemampuan  teknik;  (3)  Kurang  dapat mengendalikan  keuangan;  (4)  Gagal
dalam  perencanaan;  dan(5)  Lokasi  yang kurang memadai (Fatoki, 2014).
Material dan Metode Metode  dalam  penelitian  ini menggunakan medote kualitatif. Penelitian  kualitatif  adalah  prosedur penelitian  yang  menghasilkan  data deskriptif  berupa  kata–kata  tertulis  atau lisan  dari  orang–orang  yang  melakukan penyelidikan  yang  hasil  temuannya berupa  uraian–uraian  kalimat  bermakna yang  menjelaskan  pemahaman  tertentu (Wiryokusumo, 2016).
Penentuan Informan Penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus dimana penelitian  dalam  skala  kecil  yang  hanya menggunakan  beberapa  orang  yang menjadi objek penelitian (Bungin,
2015).  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  kondisi  internal  perusahaan yang  menyebabkan  kegagalan  bisnis
Lahap.  Oleh  karena  itu,  informan  yang digunakan  pada  penelitian  ini  adalah dosen  ahli  manajemen  dan  dosen fasilitator entrepreneurship . Metode Pengumpulan Data Selanjutnya, data pada penelitian  dikumpulkan  melalui  metode wawancara,  Wawancara  adalah  suatu percakapan  antara  dua  orang,  dimana orang  yang  satu  berperan  sebagai penggali  dan  orang  lainnya  berperan untuk  memberikan  informasi  untuk tujuan  tertentu,  dengan  atau  tanpa menggunakan pedoman wawancara (Wiryokusumo, 2016). Metode wawancara  yang akan digunakan adalah wawancara  semi  terstruktur,  tujuan wawancara ini untuk menentukan permasalahan  secara  lebih  terbuka, dimana pihak yang diwawancarai diminta pendapat dan ide-idenya. Dalam melakukan  wawancara  ini  pendengar secara teliti mencatat apa yang dikemukakan oleh narasumber. Uji keabsahan data Uji keabsahan data dalam penelitian  ini  menggunakan member
check . Sedangkan member  check adalah proses  pengecekan  data  yang  diperoleh peneliti  kepada  pemberi  data,  dan bertujuan  untuk  mengetahui  seberapa jauh  data  yang  diperoleh  sesuai  dengan apa  yang  diberikan  oleh  pemberi  data (Sugiyono, 2015).

## HASIL
Penyebab utama kegagalan bisnis  Lahap  adalah  karena  buruknya kondisi internal perusahaan serta kendala-kendala  yang  terjadi pada lingkungan  internal  Lahap.  Berbagai permasalahan  muncul  pada  lingkungan internal  Lahap  seperti  kurang  seriusnya menjalankan bisnis menyebabkan kegagalan  pada  bisnis  Lahap.  Ini  terjadi karena  kurangnya  motivasi  pemilik sehingga tidak fokus untuk menjalankan bisnis.  Hasil  penelitian  ini  diperkuat oleh  penelitian  terdahulu  oleh  Fatoki (2014) dan Jannah (2015) yang mengatakan  bahwa  penyebab  utama kegagalan  usaha  terdapat  pada  faktor internal.  Maka  dapat  disimpulkan  hasil penelitian  ini  dapat  memperkuat  hasil penelitian sebelumnya.
Beberapa  kondisi  internal  yang mendukung  terjadinya  kegagalan  bisnis adalah  kurangnya  pengalaman  yang dimiliki oleh pemilik Lahap, pengalaman  dalam  menjalankan  jenis usaha  apapun,  sehingga  pengalaman berbisnis  hanya  didapat  selama  masa perkuliahan. Lahap adalah bisnis pertama  yang  dijalankan  oleh  pemilik Lahap  seorang  diri.  Tidak  adanya pengalaman  dalam  menjalankan  bisnis menjadi  sumber  permasalahan  internal perusahaan.    Hasil  penelitian  ini diperkuat dengan hasil penelitian terdahulu  yang  dilakukan  oleh    Hidayat
& Ghina (2015), bahwa aspek manajemen sumber daya manusia menjadi  salah  satu  aspek  kegagalan bisnis  sehingga  dapat  disimpulkan bahwa hasil penelitian ini dapat memperkuat  hasil  penelitian  dan  teori sebelumnya. Berkaitan dengan motivasi, tidak  adanya  motivasi  pemilik  untuk
serius menjalankan dan mengembangkan  bisnis  Lahap  adalah salah satu faktor utama yang menyebabkan  kegagalan  bisnis  Lahap. Hasil  penelitian  ini  diperkuat  dengan hasil penelitian terdahulu yang dilakukan  oleh  Arasti et  al .,  (2014)  dan Dias  &  Teixeira  (2014)  Faktor  internal yang  mempengaruhi  kegagalan  bisnis adalah  sikap  dan  keinginan  yang  tidak mencerminkan sikap seorang pengusaha, dimana  pemilik  menunjukkan  sikap mudah menyerah sehingga dapat menurunkan keinginan yang dimilikinya tanpa berusaha lebih untuk meningkatkan kinerja perusahaannya. Perencanaan bisnis yang dilakukan,  pemilik  tidak  memiliki  ide yang  baik  dalam  menentukan  jenis usaha  yang  akan  dijalankan.  Tidak  ada rencana  untuk  mengembangkan  bisnis maupun  mengelola  bisnis.  Penjualan yang  dilakukan  hanya  berharap  pada retail .  Hasil  penelitian  ini  diperkuat dengan  hasil  penelitian  terdahulu  yang dilakukan  oleh  Fatoki  (2014),  Faktor internal  kegagalan  bisnis  adalah  tidak kompeten  dalam  manajerial,  kurang berpengalaman  baik  dalam  kemampuan teknik,  kurang  dapat  mengendalikan keuangan, gagal dalam perencanaan.
Hal  yang  tidak  terpikirkan  oleh peneliti adalah sumber daya seperti yang dikatakan oleh fasilitator selaku informan, faktor utama kegagalan bisnis Lahap  adalah  kurangnya  sumber  daya internal  yang  hanya  melakukan  segala pekerjaan  seorang  diri  mengakibatkan pekerjaan  yang  dilakukan  tidak  efisien, juga supplie r  yang  dimiliki  hanya  satu membuat  produksi  tidak  maksimal, otomatis  penjualan  yang  dilakukan kurang maksimal menyebabkan perusahaan tidak berkembang dan gagal. Hasil  penelitian  ini  diperkuat  dengan hasil penelitian terdahulu yang
dilakukan oleh Hidayat & Ghina (2015), bahwa  aspek  manajemen  sumber  daya manusia  menjadi  salah  satu  aspek kegagalan bisnis.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan    Evaluasi  Kegagalan Start Up Bisnis  (Studi  Kasus  Di  Lahap),  ada lima  faktor  yang  menjadi  penyebab kegagalan  pada  perusahaan  Lahap  yaitu kurang  kompoten  dalam  manajerial, pengalaman  dari  pemilik,  motivasi  dari pemilik,  perencanaan  yang  dilakukan, dan  yang  paling  utama  dan  tidak terpikirkan  oleh  peneliti  adalah  sumber daya,  karena  kurangnya  sumber  daya yang hanya melakukan pekerjaan seorang  diri  sehingga  pekerjaan  yang dilakukan  tidak  maksimal,  juga supplie r yang  dimiliki  hanya  satu  membuat produksi  tidak  maksimal,  otomatis penjualan yang dilakukan tidak maksimal. Kurangnya keterampilan pemilik  perusahaan  yang  tidak  bisa menjalankan  bisnis  dengan  baik  dan tidak  melakukan  perencanaan  agar bisnis  bisa  berkembang  yang  mana pemilik belum pernah memiliki pengalaman  dalam  menjalankan  usaha, pengalaman  usaha  yang  dimiliki  hanya pada  saat  berkuliah.  Tidak  adanya motivasi dari pemilik untuk menjalankan dan mengembangkan bisnis  Lahap  menyebabkan  perusahaan
Lahap tidak berjalan dengan baik.
Saran  yang  dapat  diberikan kepada pemilik  Lahap berdasarkan hasil penelitian  ini  adalah  agar  mencari sumber  daya  internal  yang  lebih  agar pengerjaaan  atau  tugas  yang  ada  dapat terbagi  merata  sehingga  pekerjaan  yang dilakukan  bisa  lebih  mudah  dan  hasil yang didapatkan bisa maksimal. Meningkatkan  kemampuan  individual dengan cara mengikuti berbagai pelatihan entrepreneurship . Setelah mengikuti  pelatihan  dan  meningkatkan kemampuan  dalam  menjalankan  bisnis diharapkan  motivasi  pemilik  meningkat dalam menjalankan dan mengembangkan  bisnis.  Juga  mencari bisnis yang disukai agar dapat menjalankannya  atas  keinginan  sendiri tanpa tekanan, sehingga dapat meningkatkan  penjualan  dan  mencapai target. Saran kepada peneliti selanjutnya  hendaknya  peneliti  dapat
meneliti  faktor-faktor  yang  lebih  luas juga  penelitian  yang  dilakukan  lebih diperdalam.  Peneliti  diharapkan  bisa melakukan wawancara kepada narasumber yang lebih banyak dan lebih dalam untuk ke depannya.

## DAFTAR PUSTAKA
Buku Bungin  B.  (2015). Metode  Penelitian Sosial  &  Ekonomi .  Jakarta: Kencana. Sugiyono.(2015). Metode  Penelitian Manajemen. Bandung: Alfabeta. Wiryokusumo I.(2016). Metode penelitian  kualititaf .  Jakarta  :
Rajawali. Jurnal
Arasti  Z.,  Zandhi  F.,  &  Bahmani  N. (2014). Business Failure Factors in  Iranian  SMEs: Do  Successful and  Unsuccessful  Entrepreneurs Have  Different  Viewpoints?. Journal of Global
Entrepreneurship Research , Vol. 4 (10), 1-14. Dias  A.R.,  &  Teixeira  A.A.C.  (2014). The Anatomy of Business Failure:  A  Qualitative  Account of  its  Implications  for  Future Business Success. FEP Working Papers ,  N.  550,  November 2014, ISSN: 0870-8541, 1-22. Fatoki  O.  (2014).  The  Causes  of  the Failure  of  New  Small  and Medium  Enterprises  in  South Africa. Mediterranean  Journal of  Social  Sciences ,  Vol.  5  (20),
922-927.
Hidayat  A.W.,  &  Ghina  A.  (2015).
Identifikasi  Faktor  Internal  dan Eksternal  Penyebab  Kegagalan Usaha  pada  Industri  Tahu  di Kelurahan Citeureup Kota Cimahi  (Studi  Kasus  pada Usaha Tahu di Kampung Sukaresmi  Tahun  2014). Jurnal Manajemen  dan  Bisnis ,  Vol.  1 (1), 1-8. Jannah  M.  (2015).  Faktor-Faktor  Yang Mempengaruhi Kegagalan Usaha. Jurnal  Islamiconomic , Vol.6 (1), 25-42.