Fitria.,E, Zulkarnaini, Hamidy.,M.Y 2017 : 11 (1)
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEPEMILIKAN SERTIFIKAT LAIK SEHAT SERTA KEPUASAN KONSUMEN DEPOT AIR MINUM ISI ULANG DI KABUPATEN KUANTAN SINGINGI

## Eliza Fitria
Dosen STIKes Tengku Maharatu, Pekanbaru,
Zulkarnaini
Dosen Pascasarjana Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Riau, Pekanbaru, Jl. Pattimura No.09.Gobah, 28131. Telp 0761-23742.

## M. Yulis Hamidy
Dosen Fakultas Kedokteran Universitas Riau Jl. Diponegoro Pekanbaru
Factors Associated with Ownership of Acceptance Health Certificate And Consumer Satisfaction of Refill Drinking Water Depot in Kuantan Singingi District.

## ABSTRAK
This  study  was  in  November  2016  to  January  2017  located  in  Kuantan  Singingi.  The purpose of this study is to analyze the relationship simultaneously or partially and the influence  of  direct  and  indirect  between  the  knowledge  of  the  owner  of  the  depot, training  owners  depot,  supervision  of  health  professionals  and  the  bacteria  total coliform depot refill drinking water to the ownership of acceptance healthy certificate in Kuantan  Singingi  and  analyze  the  relationship  healthy  acceptance  certificate  of ownership to consumer satisfaction in drinking water refill depot in Kuantan Singingi. Based  on  the  results  of  research,  knowledge  variable  depot  owners  of  drinking  water, training,  supervision  and  inspection  of  health  workers  total  coliform  bacteria simultaneously  affect  the  ownership  of  acceptance  healthy  certificate  drinking  water refill  depot  in  Kuantan  Singingi  amounted  to  58.4%.  Partially  no  influence  between total  coliform  bacteria  examination  depot  drinking  water  on  a  healthy  acceptance certificate  of  ownership  which  is  indicated  by  p  value  of  0.475.  While  variable knowledge,  training,  supervision  of  health  workers  significantly  affect  ownership  of acceptance  healthy  certificate  of  with  p  value  respectively  by  0.02,  0.09  and  0.00. Influence direct of knowledge on ownership healthy acceptance certificate of 1.2% and indirectly through training and supervision respectively by 0.4% and 1.8% and the total effect  of  3.4%. Effect  of  training  on healthy acceptance certificate direct  ownership of 6.8% and indirectly through knowledge and supervision by 0.4% and 8.3% and the total effect of 15.5%. Effect of supervision of the ownership certificate of acceptance healthy 32.2% directly and indirectly through knowledge and training of respectively 1.8% and 4.3%  and  the  total  effect  of  38.3%.  Ownership  certificates  are  eligible  to  healthy drinking  water  refill  depot  does  not  affect  customer  satisfaction  in  Kuantan  Singingi with p value of 3.12 and a value of R square 0.15.
Key words :  Knowledge,  training,  supervision,  inspection  of  total  coliform  bacteria, ownership of healthy acceptance certificates, customer satisfaction.

## PENDAHULUAN
Kebutuhan  penduduk  terhadap  air  minum  semakin  hari  semakin  meningkat  sementara kualitas  air  terus  menurun  akibat  banyaknya  pencemaran.  Hal  ini  mendorong pertumbuhan  depot  air  minum  isi  ulang  diberbagai  tempat.  Depot  air  minum  isi  ulang saat  ini  banyak  diminati  oleh  masyarakat  karena  lebih  murah,  praktis  dan  mudah didapatkan.  Depot  air  minum  secara  kuantitatif  mengalami  peningkatan  namun  secara kualitatif  masih  rendah.  Hal  ini  terbukti  dari  hasil  pengujian  laboratorium  yang dilakukan oleh Badan Pengawasan Obat  dan Makanan (BPOM) atas kualitas depot  air minum  isi  ulang  di  Jakarta  bahwa  dari  96  depot  air  minum  isi  ulang,  20  %  tercemar bakteri coliform dan  logam  berat  pada  sejumlah  sampel,  hal  ini  tidak  layak  untuk dikonsumsi sebagai air minum (Siswanto, 2002).
Setiap  depot  air  minum  isi  ulang  wajib  memiliki  keterangan  tanda  terdaftar  dan sertifikat  laik  sehat.  Sertifikat  laik  sehat  adalah  sertifikat  yang  diberikan  kepada pengelola apabila telah memenuhi syarat uji laik sehat baik secara umum maupun secara teknis  dan  disertai  hasil  pemeriksaan  kualitas  air  yang  menyatakan  air  tersebut memenuhi  persyaratan  kualitas  air  minum.  Sertifikat  laik  sehat  sementara  berlaku  6 bulan dan sertifikat laik sehat tetap berlaku selama 3 tahun dan wajib diperbaharui. Hal ini  tertuang  didalam  Peraturan  Menteri  Kesehatan  Republik  Indonesia  (Permenkes  RI) No.  736/Menkes/  Per/VI/2010  tentang  Tata  laksana  pengawasan  kualitas  air  minum (Depkes RI, 2006).
Depot  air minum  diberikan sertifikat  laik sehat  jika tetap menjaga dan memperhatikan keadaan  higene  sanitasi  depot,  yaitu  kebersihan  ruang  kerja  dan  pengolahan,  fasilitas yang  dipakai,  badan  dan  pakaian  kerja  serta  lingkungan.  Kesehatan  karyawan/  pekerja harus  diperhatikan  dengan  ketentuan  setiap  6  bulan  sekali  harus  diperiksa  oleh  dokter puskesmas  di  tempat  usaha  itu  berada,  serta  kewajiban  memeriksa  air  baku  3  (Tiga) bulan sekali dan 1 (satu) bulan sekali bagi air yang telah diolah atau air hasil produksi. Kabupaten  Kuantan  Singingi  adalah  salah  satu  kabupaten  yang  memiliki  jumlah pertumbuhan  depot  air  minum  yang  cukup  tinggi.  Pada  tahun  2015  terdapat  260  buah depot air minum yang tersebar di 15 Kecamatan dan di 24 UPTD Dinas Kesehatan. Dari 260  buah  depot  air  minum  masih  ada  beberapa  depot  air  minum  yang  tidak  memiliki sertifikat laik sehat dan hampir 50% tidak melakukan perpanjangan sertifikat laik sehat. Hal  ini  di  dukung  dari  hasil  wawancara  dengan  kepala  bidang  program  PMK  Dinas Kesehatan  Kabupaten  Kuantan  Singingi  yang  menyatakan  masih  banyak  depot  air minum  yang  diragukan  Higienenya  karena  sangat  banyak  depot  air  minum  yang  tidak melakukan  pemeriksaan  pengujian  secara  berkala  sesuai  dengan  aturan  yang  ada, bahkan  hampir  separoh  depot  air  minum  yang  ada  tidak  melakukan  uji  Higiene  ke laboratorium.
Kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  menjadi  tanggungjawab  pemilik  depot  air  minum. Kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor  diantaranya pengetahuan  pemilik  depot  air  minum.  Pengetahuan  adalah  hasil  dari  pengindraan manusia  atau  hasil  tahu  sesorang  terhadap  objek  melalui  indera  yang  dimilikinya. Pengetahuan  mempengaruhi  tindakan  seseorang,  semakin  baik  pengetahuannya  maka semakin baik pula tindakanya. Tingkat pengetahuan dipengaruhi oleh banyak informasi yang  diterima.  Pengetahuan  pemilik  depot  tentang  sertifikat  laik  sehat  dapat  diperoleh dari pelatihan dan pengawasan yang dilakukan oleh Dinas Kesehatan.
Kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  bagi  depot  air  minum  bertujuan  untuk  melindungi konsumen  dari  bahaya  air  minum  serta  memberikan  kepuasan  kepada  konsumen. Kepuasan  adalah  perasaan  senang  atau  kecewa  seseorang  yang  muncul  setelah membandingkan  kinerja  (hasil)  produk  yang  dipikirkan  terhadap  kinerja  (atau  hasil) yang  diharapkan.  Jika  kinerja  berada  dibawah  harapan,  pelanggan  tidak  puas.  Jika kinerja  memenuhi  harapan,  pelanggan  puas.  Jika  kinerja  melebihi  harapan,  pelanggan amat  puas  atau  senang  (Kottler,  2009).  Menurut  Irawan,  (2009),  kepuasan  pelanggan adalah persepsi terhadap produk atau jasa   yang telah diperoleh  pelanggan dan produk yang  diperolehnya  tersebut  telah  memenuhi  harapannya,  pelanggan  adalah  orang  yang paling    penting  dalam  perusahaan  karena  pelanggan  merupakan  penyebar    informasi dari  mulut  ke  mulut  yang  baik.  Dipihak  lain,  pelanggan  yang  tidak  puas  adalah penyebar informasi yang buruk. Kepuasan pelanggan yang tinggi terhadap suatu produk maupun  jasa  dapat  diperoleh  jika  kualitas  layanan  yang  diberikan  dapat  memenuhi harapan pelanggan, kualitas merupakan ukuran kepuasan pelanggan yang multi dimensi. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  hubungan  secara  simultan  dan  parsial, langsung  dan  tidak  langsung,    antara  pengetahuan  pemilik  depot  air  minum,  pelatihan pemilik  depot,  pengawasan  oleh  tenaga  kesehatan  dan  pemeriksaan  bakteri total coliform depot  air  minum  isi  ulang  dengan  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  di Kabupaten  Kuantan  Singingi  dan  menganalisis  hubungan  kepemilikan  sertifikat  laik sehat dengan kepuasan konsumen pada depot air minum isi ulang di Kabupaten Kuantan Singingi.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kabupaten  Kuantan  Singingi  pada  bulan  November  2016 sampai  dengan  Januari  2017.    Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  metode  survei.  Jenis  data  yang  digunakan  adalah  data  kuantitatif  yang  bersifat kontinyu.  Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah: wawancara, angket,  observasi  dan pemeriksaan laboratorium.  Sampel dalam penelitian ini adalah 72 depot air minum dan pelanggan tetap depot air minum  yang diambil dari 260 buah depot dengan teknik proportioned stratified random sampling.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  Simultan  dan  Parsial  antara  Pengetahuan,  Pelatihan,  Pengawasan Tenaga  Kesehatan  dan  Pemeriksaan  Bakteri Total  coliform dengan  Kepemilikan Sertifikat Laik Sehat

## Pengaruh secara simultan
Pengaruh  pengetahuan,  pelatihan, pengawasan dan pemeriksaan bakteri total  coliform terhadap  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  sebelum trimming (Model  1)  dan  sesudah trimming (Model 2)  dijelaskan pada tabel berikut ini:

## Tabel 1.   Summary Model 1 dan Model 2 Sub Struktur Jalur 1
Model R R Square Adjusted R Square Std.Error the Estimate 1 0,764 0,584 0,559 0,956 2 0,762 a 0,580 0,562 0,953
Sumber: Data Olahan 2016
Berdasarkan tabel 1 diketahui pada model 1, pengaruh secara simultan antara  variabel pengetahuan,  pelatihan,  pengawasan  dan  pemeriksaan  bakteri total  coliform terhadap kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  sebesar  58,4%  sedangkan  sisanya  dipengaruhi  oleh faktor  lain  yang  tidak  diteliti  dalam  penelitian  ini.  Pada  Model  2,  pengaruh  secara simultan antara variabel pengetahuan, pelatihan dan pengawasan oleh tenaga kesehatan adalah sebesar 58,0% sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Kekuatan  pengaruh  antara  variabel  pengetahuan,  pelatihan  pemilik  depot,  pengawasan tenaga kesehatan dan pemeriksaan bakteri total coliform terhadap kepemilikan sertifikat laik sehat dapat diuji F seperti yang dijelaskan pada tabel berikut ini:
Tabel 2.  Anova Model 1 dan Model 2 Sub Struktur Jalur 1 No Model Sum of Squares df Mean Square F Sig 1 Regression Residual Total 85.844 61.267 147.111 4 67 71 21.461 914 23.469 000 2 Regression Residual Total 85.373 61.738 147.111 3 68 71 28.458 908 31.344 000

## Sumber: Data Olahan 2016
Berdasarkan tabel 2 diketahui model 1 dan model 2 terdapat pengaruh simultan antara variabel  pengetahuan,  pelatihan,  pengawasan  dan  pemeriksaan  bakteri total  coliform terhadap kepemilikan sertifikat laik sehat adalah signifikan. Hal ini ditunjukkan dengan nilai Sig 0,00. Pada masing-masing model lebih kecil dari 0,05 dan nilai F hitung lebih besar dari nilai 23,469 > 2,51 dan  31,344 >2,51.
Sertifikat  laik  sehat  adalah  sertifikat  yang  diberikan  pada  depot  air  minum  isi  ulang pada saat pembukaan depot (sertifikat sementara) yang berlaku selama enam bulan dan wajib  di  perpanjang  setiap  6  bulan  sekali  (sertifikat  tetap).  Depot  air  minum  isi  ulang diberikan  sertifikat  laik  sehat  jika  depot  air  minum  tersebut  memenuhi  syarat,  tetap menjaga  dan  memperhatikan  keadaan  Higiene  sanitasi  depot,  yaitu  kebersihan  ruang kerja dan pengolahan , fasilitas yang dipakai, badan dan pakaian kerja serta lingkungan, kesehatan  karyawan  harus  diperhatikan  dengan  ketentuan  setiap  6  (enam)  bulan  sekali harus  diperiksa  dan  kewajiban  memeriksa  air  baku  3  (tiga)  bulan  sekali  serta  1  (satu) bulan sekali bagi air yang telah diolah atau air hasil produksi.
Hasil  penelitian  menunjukkan  mayoritas  responden  tidak  melakukan  perpanjangan sertifikat  laik  sehat.  Dari  hasil  penelitian  diketahui  faktor  pengetahuan,  pengawasan, pelatihan  dan  pemeriksaan  bakteri  total coliform secara  bersama-sama  mempengaruhi kepemilikkan sertifikat laik sehat.
Pengetahuan adalah hasil dari pengindraan manusia atau hasil tahu seseorang terhadap objek melalui indra yang dimilikinya. Sebagian besar pengetahuan seseorang diperoleh melalui  indra  penglihatan,  menurut  Rogers  (1974)  dalam  Notoatmodjo  (2010)  prilaku yang didasari pengetahuan yakan lebih langgeng dari pada perilaku yang tidak didasari oleh pengetahuan.
Kepemilikkan  sertifikat  laik  sehat  tidak  hanya  dipengaruhi  oleh  satu  faktor  saja  tetapi berhubungan faktor lain, walaupun responden memiliki pengetahuan yang baik tentang sertifikat  laik  sehat  tetapi  jika  pengawasan  dari  Dinas  Kesehatan  kurang  maka  dapat mempengaruhi  kepemilikkan  sertifikat  laik  sehat.  Jika  pengawasan  telah  dilakukan dengan baik  namun  pengetahuan pemilik depot  kurang dan pelatihan tentang sertifikat laik sehat tidak diberikan juga dapat mempengaruhi kepemilikkan sertifikat laik sehat.

## Pengaruh Secara Parsial
Hasil  perhitungan  pengaruh  antara  variabel  pengetahuan  pemilik  depot,  pengawasan tenaga  kesehatan,  pelatihan  pemilik  depot  dan  pemeriksaan  bakteriologis  terhadap kepemilikan  sertifikat  baik  sehat  secara  parsial  sebelum trimming (Model  1)  dan sesudah trimming (Model 2) dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 3. Coefficient Model 1 dan Model 2 Substruktur  Jalur 1 Model Unstandedized coefficients t Sig Keterangan B Sdt Error (Constant) Pengetahuan Responden (X 1 ) Pelatihan (X 2 ) Pengawasan tenaga kesehatan (X 3 )
Pemeriksaan Bakteri (X 4 ) 5,8888 0,108 0,262 0,567 0,000 1,265 ,034 ,098 ,078 ,001 4,655 3,181 2,671 7,305 ,718 0,000 0,002 0,009 0,000 0,475 Signifikan Signifikan Signifikan Tidak Signifikan
(Constant) Pengetahuan Responden (X 1 ) Pelatihan (X 2 ) Pengawasan tenaga kesehatan (X 3 ) 5,752 0,110 0,262 0,568 1,246 0,034 0,098 0,077 4,615 3,264 2,680 7,350 0,000 0,002 0,009 0,000 Signifikan Signifikan Signifikan
Sumber: Data Olahan 2016
Berdasarkan  tabel  11  diketahui  pada  model  1  dari  empat  variabel  yang  diteliti pengaruhnya  secara  individual  terhadap  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat,  sedangkan variabel  pemeriksaan  bakteri total  coliform tidak  mempunyai  pengaruh  terhadap kepemilikan  sertifikat  laik  sehat,  sedangkan  variabel  pengetahuan,  pelatihan  pemilik depot,  pengawasan  tenaga  kesehatan  masing-masing  berpengaruh  secara  individual terhadap  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat.  Hal  ini  ditunjukkan  dengan  nilai  Sig  ketiga variabel  tersebut  lebih  kecil  dari  0,05  dan  nilai  t  hitung  lebih  besar  dari  t  tabel. Sedangkan  pada  model  2  (sesudah trimming dengan  menghilangkan  variabel pemeriksaan  bakteri total  coliform )  diperoleh  ketiga  variabel  yaitu  pengetahuan,
pelatihan  pemilik  depot,  pengawasan  tenaga  kesehatan  secara  individual  berpengaruh terhadap kepemilikan sertifikat laik sehat.
Pemeriksaan  bakteri coliform tidak  mempengaruhi  kepemilikkan  sertifikat  laik  sehat karna dengan tetap menjaga dan memperhatikan higiane sanitasi depot yaitu kebersihan ruangan  kerja  dan  pengolahan,  fasilitas  yang  dipakai,  badan,  pakaian  kerja  serta lingkungan dan memperhatikan kesehatan karyawan serta kewajiban memeriksakan air baku  3  (tiga)  bulan  sekali  dan  1  (satu)  bulan  sekali  bagi  air  yang  telah  diolah  atau  air hasil  produksi.  Sertifikat  laik  sehat  tetap  diberikan  pada  usaha  depot  air  minum  isi ulang.

## Pengaruh  Langsung  dan  Tidak  Langsung  antara  pengetahuan,  pelatihan  pemilik depot dan pengawasan tenaga kesehatan Depot Air Minum terhadap Kepemilikan Sertifikat Laik Sehat
Pengaruh langsung dan pengaruh tidak langsung antara variabel eksogen (Pengetahuan, pelatihan  pemilik  depot,  pengawasan  tenaga  kesehatan)  terhadap  variabel  endogen (Kepemilikan sertifikat laik sehat) dapat diketahui menggunakan analisis jalur ( Analisis path )  namun  sebelumnya  akan  dijelaskan  hubungan  korelasional  antar  masing-masing variabel eksogen seperti berikut ini:
Tabel 4  Pengaruh  Variabel  Eksogen  dan  Variabel  Endogen  Baik  Secara  Langsung, Tidak Langsung Dan Total
Pengetahuan (X 1 ) Pelatihan (X 2 ) Pengawasan (X 3 ) Pemeriksaan Total Coliform (X 4 ) Pengetahuan (X 1 ) 0,100 0,151 0,289 0,96 Pelatihan  (X 2 ) 0,151 0,100 0,056 0,13 Pengawasan (X 3 ) 0,289 0,056 0,100 0,49
Sumber: Data Olahan 2016
Berdasarkan  tabel    18  diketahui  hubungan  korelasional  antar  masing-masing  variabel bebas semuanya menunjukkan hubungan yang erat dan signifikan pada taraf signifikansi α = 0,05. Adapun penjelasan masing-masing variabel tersebut adalah sebagai berikut:
1) Hubungan  korelasional  variabel  pengetahuan  terhadap  pelatihan  menghasilkan koefisien korelasi sebesar 0,151 artinya pengetahuan dapat dijelaskan oleh pelatihan dengan tingkat hubungan korelasional rendah.
2) Hubungan  korelasional  variabel  pengetahuan  terhadap  pengawasan  menghasilkan koefisien  sebesar  0,289  artinya  pengawasan  dapat  dijelaskan  oleh  pengetahuan dengan tingkat hubungan korelasional rendah.
3) Hubungan  korelasional  variabel  pelatihan  terhadap  pengawasan  menghasilkan koefisien korelasi sebesar 0,056 artinya pengawasan dapat dijelaskan  oleh pelatihan dengan tingkat korelasional rendah.
Berdasarkan gambar 3 dan analisis jalur (Analisi path ) maka dapat diperoleh pengaruh variabel  eksogen  terhadap  variabel  endogen  baik  secara  lansung  dan  tidak  langsung seperti yang dijelaskan berikut ini:
Pengaruh Pengetahuan (X 1 ) terhadap Kepemilikan sertifikat laik sehat (Y)

## Tabel 5 Pengaruh X 1 Terhadap Y
No. Pengaruh X 1 Terhadap Y Nilai P 1 Pengaruh langsung X 1 terhadap Y 0.012 2 Pengaruh tidak langsung melalui X 2 0.004 3 Pengaruh tidak langsung melalui X 3 0.018 4 Pengaruh total X 1 terhadap Y 0.034
Berdasarkan  tabel  19  diketahui  kekuatan  X 1 secara  langsung  menentukan  perubahan- perubahan  Y  adalah  1.2%  (0.012)  dan  yang  melalui  hubungannya  dengan  X 2 sebesar 0,4%  (0,004)  serta  melalui  hubungannya  dengan  X 3 sebesar  1,8%  (0,018).  Dengan demikian, secara total X 1 menentukan perubahan-perubahan Y sebesar 3,4% (0,034). Seseorang  yang    memiliki  pengetahuan  baik  tentang  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat maka ia terdorong untuk mengurus dan memiliki sertifikat laik sehat, jika pengetahuan disertai pelatihan dan pengawasan langsung dari  Dinas Kesehatan maka pemilik depot air minum isi ulang condong akan mengurus sertifikat laik sehat.
Pengaruh Pelatihan(X 2 ) Kepemilikan Sertifikat laik sehat (Y)
Tabel 6. Pengaruh X 2 Terhadap Y
No. Pengaruh X 2 Terhadap Y Nilai P 1 Pengaruh langsung X 2 terhadap Y 0,068 2 Pengaruh tidak langsung melalui X 1 0,004 3 Pengaruh tidak langsung melalui X 3 0,083 4 Pengaruh total X 2 terhadap Y 0,155
Berdasarkan  tabel  6  diketahui  kekuatan  variabel  pelatihan  (X 2 )  secara  langsung menentukan  perubahan-perubahan  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  (Y)  adalah  6,8% (0,068) dan yang melalui hubungannya dengan pengetahuan  (X 1 ) sebesar 0,4% (0,004) serta  melalui  hubungannya  dengan  pengawasan  tenaga  kesehatan  (X 3 )  sebesar  8.3% (0,083).  Dengan  demikian,  secara  total  pelatihan    (X 3 )  menentukan  perubahan- perubahan kepemilikan sertifikat laik sehat (Y) sebesar 15,5% (0,155).
sesorang yang mendapat pelatihan pada pemilik depot air minum isi ulang, akan terjadi perubahan  perilaku  pemilik  depot  sehingga  pemilik  depot  akan  mengurus  kepemilikan sertifikat laik sehat.
Pengaruh  Pengawasan  Tenaga  Kesehatan  (X 3 )  terhadap  Kepemilikan  sertifikat laik sehat (Y)
Tabel 7. Pengaruh X 3 Terhadap Y
No. Pengaruh X 3 Terhadap Y Nilai P 1 Pengaruh langsung X 3 terhadap Y 0,322 2 Pengaruh tidak langsung melalui X 1 0,018 3 Pengaruh tidak langsung melalui X 2 0,043 4 Pengaruh total X 3 terhadap Y 0,383
Berdasarkan  tabel  21  diketahui  pengawasan  tenaga  kesehatan  (X 3 )  secara  langsung menentukan  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  (Y)  adalah  32,2%  (0,322)  dan  yang
Faktor-Faktor yang Berhubungan Dengan Kepemilikan Sertifikat Laik Sehat Serta Kepuasan Konsumen Depot Air Minum Isi Ulang di Kabupaten  Kuantan Singingi
melalui  hubungannya  dengan  pengetahuan  (X 1 )  sebesar  1,8%  (0,018)  serta  melalui hubungannya  dengan  pelatihan  (X 2 )  sebesar  4,3%  (0,043).  Dengan  demikian,  secara total    pengawasan  tenaga  kesehatan  (X 3 )  menentukan  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat (Y)  sebesar  38,3%  (0,383).    Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Novianingsih  (2013)  yang  menyimpulkan  bahwa  pengawasan berhubungan  dengan  semangat  kerja  pegawai  atau  dengan  kata  lain  pengawasan merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi semangat kerja pegawai.
Hasil  penelitian  pengawasan  secara  langsung  tidak  hanya  akan  mempengaruhi kepemilikan  sertifikat  laik  sehat.  Namun  pengawasan  juga  berkaitan  erat  dengan pengetahuan  dan  pelatihan  yang  diikuti  oleh  pemilik  depot.  Pengawasan  dilakukan dengan  baik  dan  Dinas  Kesehatan  melakukan  pelatihan  untuk  menambah  pengetahuan pemilik  depot,  maka  jumlah  pemilik  depot  yang  memiliki  sertifikat  laik  sehat  akan meningkat.  Apabila  pemerintah  kabupaten  yaitu  dinas  kesehatan  melalui  petugas sanitarian  dapat  melaksanakan  pengawasan  dengan  baik  disetiap  depot  air  minum  dan tegas untuk memberikan sanksi bagi pemilik yang tidak melakukan pengawasan internal serta memberikan reward bagi pemilik depot yang mampu menjaga kualitas air minum dengan  baik.  Maka  jumlah  pemilik  depot  yang  memilki  sertifikat  laik  sehat  akan meningkat.

## Hubungan Kepemilikan Sertifikat Laik Sehat dengan Kepuasan Konsumen
Hasil  perhitungan  pengaruh  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  terhadap  kepuasan konsumen  seperti  yang  dapt  dilihat  pada  lampiran  10  diketahui  besar  pengaruh kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  terhadap  kepuasan  konsumen  sangat  kecil  yaitu1,5  % dan pengaruh tersebut tidak signifikan mempengaruhi kepuasan konsumen.
Kepuasan konsumen adalah sejauh mana manfaat sebuah produk dirasakan ( Perceived ) sesuai dengan apa yang diharapkan pelanggan (Amir, 2005). Kotler (2000) mengatakan bahwa  kepuasan  konsumen  merupakan  tingkat  perasaan  seseorang  setelah membandingkan  antara  kinerja  produk  yang  ia  rasakan  dengan  harapanya.  Kepuasan atau  ketidakpuasan  konsumen  adalah  respon  terhadap  evaluasi  ketidaksesuaian  atau dikonfirmasi yang dirasakan antara harapan sebelumnya dan kinerja aktual produk yang dirasakan setelah pemakaian (Tse dan Wilson dalam Nasution, 2004).
Kepuasan  pelanggan  yang  tinggi  terhadap  suatu  produk  maupun  jasa  dapat  diperoleh jika  kualitas  layanan  yang  diberikan  dapat  diberikan  dapat  memenuhi  harapan pelanggan,  kualitas  merupakan  ukuran  kepuasan  pelanggan  yang  multi  dimensi.  Tidak terdapatnya  pengaruh  yang  signifikan  antara  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  terhadap kepuasan  konsumen  disebabkan  kepuasan  konsumen  pada  umumnya  dipengaruhi  oleh pengalaman terdahulu dan informasi dari orang terdekat dan konsumen mengutamakan rasa, kualitas air, kondisik fisik bangunan dibandingkan ada atau tidaknya sertifikat laik sehat pada depot air minum isi ulang.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilaksanakan maka diperoleh kesimpulan seperti berikut ini:
1. Secara  simultan  ada  hubungan  variabel  pengetahuan  pemilik  depot  air  minum, pelatihan,  pengawasan  tenaga  kesehatan  dan  pemeriksaan  bakteri total  coliform terhadap  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  pada  depot  air  minum  isi  ulang  di Kabupaten Kuantan Singingi dan secara parsial tidak ada hubungan  yang signifikan antara  pemeriksaan  bakteri total  coliform depot  air  minum  terhadap  kepemilikan sertifikat  laik  sehat  sedangkan  variabel  pengetahuan,  pelatihan,  pengawasan  tenaga kesehatan berhubungan secara signifikan terhadap kepemilikan sertifikat laik sehat.
2. Adanya  hubungan  secara  langsung  pengetahuan  pemilik  depot  air  minum  terhadap kepemilikan sertifikat laik sehat, hubungan secara tidak langsung melalui pelatihan , hubungan  secara  tidak  langsung  melalui  pengawasan  dan  hubungan  total  variabel pengetahuan terhadap kepemilikan sertifikat laik sehat. Hubungan pelatihan terhadap kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  secara  langsung  secara  tidak  langsung  melalui pengetahuan,  secara  tidak  langsung  melalui  pengawasan  tenaga  kesehatan  dan hubungan  total  variabel  pelatihan  terhadap  kepemilikan  sertifikat  laik  sehat  . hubungan  pengawasan  tenaga  kesehatan  depot  air  minum  terhadap  kepemilikan sertfifikat  laik  sehat  secara  langsung  secara  tidak  langsung  melalui  pengetahuan, secara  tidak  langsung  melalui  pelatihan    dan  hubungan  total  variable  pengawasan tenaga kesehatan terhadap kepemilikan sertifikat laik sehat.
3. Kepemilikan  serifikat  laik  sehat  pada  depot  air  minum  isi  ulang  tidak  berhubungan dengan kepuasan konsumen di Kabupaten Kuantan Singingi.
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan  yang  telah  dijelaskan  pada  bab sebelumnya maka dibuat beberapa saran sebagai berikut:
1. Bagi Pemerintah Kabupaten Kuantan Singingi
Pemerintah  Kabupaten  Kuantan  Singingi  terutama  Dinas  Kesehatan  Kabupaten Kuantan  Singingi  diharapkan  dapat  meningkatkan  pengawasan  serta  memberikan pelatihan  terhadap  pemilik  atau  penyelenggara  depot  agar  patuh  melakukan pemeriksaan  bakteriologis  secara  berkala  dan  dapat  memberikan  secara  langsung kepemilikan  sertifikat  laik  sehat.Selain  itu,  diharapkan  agar  Pemerintah  Kabupaten Kuantan  Singingi  memiliki  Laboratorium  Kesehatan  Kabupaten  agar  pemeriksaan sampel air lebih dekat dan murah.
2. Bagi Pemilik Depot Air Minum
Pemilik  depot  air  minum  diharapkan  dapat  mengurus  kepemilikan  sertifikat  laik sehat dan mencantumkan di setiap diding depot air minum.
3. Bagi Peneliti Selanjutnya Diharapkan bagi  peneliti selanjutnya untuk  dapat melanjutkan penelitian ini dengan menambah variabel ataupun dengan menggunakan analisis data yang berbeda.

## DAFTAR PUSTAKA
Amir,  Taufiq.  2005. Dinamika  Pemasaran  Jelajahi  dan  Rasakan.  PT.  Raja  Grafindo Persada. Jakarta Depkes RI. 2006. Pendoman Pelaksanaan Penyelenggaraan Higiene Sanitasi Depot Air Minum. Ditjen PP dan PI . Jakarta.
Irawan, 2009. Pendekatan Mutu dan Kepuasan Pelanggan dalam Pelayanan Kesehatan. Prgram Pasca Sarjana UNHAS.
Kotler,  Philip  dan  Keller  Kl.  2009. Manajemen  Pemasaran.  Edisi  Ketiga  Belas.  Jilid Pertama. Penerbit Erlangga. Jakarta Siswanto.  H.  2002. Mencegah  Depot  Air  Minum  Isi  Ulang  Tercemar .  FKM  UGM Yogyakarta.
Tse  dan  Wilson.  1998. Dalam  Nasution.  M.Nur.  2004.  Manajemen  Jasa  Terpadu. Ghalia Indonesia.