## AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN MAYANA ( Coleus atropurpureus [L] Benth) BERDASARKAN TINGKAT KEPOLARAN PELARUT
[Antibacterial Activity of Mayana Plant Leaf Extract ( Coleus atropurpureus [L] Benth)
Using Several Levels of Solvent Polarity]
Nur Madinah Rizal 1* , Nurhaeni 1 , Ahmad Ridhay 1
1) Jurusan Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Tadulako Jl. Soekarno Hatta, Kampus Bumi Tadulako Tondo Palu, Telp. 0451- 422611
*)Corresponding Author: nurmadinah.rizal@yahoo.com
Diterima  8 Maret 2018, Disetujui 31 Juli 2018

## ABSTRACT
A  study  was  conducted  on  the  antibacterial  activity  test  of  leaf  extract  ( Coleus  atropurpureus  [L] Benth .)  from  several  levels  of  solvent  polarity.  The  purpose  of  this  research  was  to  find  out  the capacity  inhibition  of  extract  against  Gram  positive  bacteria  ( Streptococcus mutans)  and  gram negative bacteria ( Shigella dysenteriae ) based on polarity  level of solvent. The  method of extraction used in this research was maceration at 4 levels of solvent polarity, starting from non polar solvent ( n - hexane),  followed  by  semi  polar  solvent  (ethyl  acetate  and  chloroform)  and  polar  solvent  (ethanol). The antibacterial activity test was performed by  diffusion  well test, and the observed parameter was the inhibitory diameter. The results showed that n -hexane extract gave the highest inhibition in gram negative  bacteria  ( Shigella  dysenteriae )  and  Gram  positive  bacteria  ( Streptococcus  mutans )  were 22.81  mm  and  20.99  mm,  respectively.  In  conclusion,  mayana  leaf  extract  can  inhibit  the  growth  of Shigella dysenteriae and Streptococcus mutans bacteria with very strong category.
Keywords : Mayana (Coleus atropurpureus [L] Benth), Solvent polarity, inhibition, Antibacterial

## ABSTRAK
Telah  dilakukan  penelitian  tentang  Uji  aktivitas  antibakteri  ekstrak  daun  mayana  ( Coleus atropurpureus  [L]  Benth .)  dari  beberapa  tingkat  kepolaran  pelarut.  Tujuan  penelitian  ini  adalah mengetahui daya hambat ekstrak daun mayana terhadap bakteri gram positif ( Streptococcus mutans ) dan  bakteri  gram  negatif  ( Shigella  dysenteriae )  berdasarkan  tingkat  kepolaran  pelarut.  Metode ekstraksi  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  metode  maserasi  dengan  4  tingkat  polaritas pelarut  yang  dimulai  dari  pelarut  non  polar  ( n -heksan),  diikuti  dengan  pelarut  semipolar  (etil  asetat dan kloroform) dan pelarut polar (etanol). Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan uji metode sumur difusi, dan parameter yang diamati adalah diameter daya hambat. Hasil penelitian menunjukan bahwa  ekstrak n -heksan  memberikan  daya  hambat  tertinggi  pada  bakteri  gram  negatif  ( Shigella dysenteriae) dan  ektrak n -heksan  pada  bakteri  gram  positif  ( Streptococcus  mutans) berturut-turut adalah  22.81  mm  dan  20.99  mm.  Jadi,  ekstrak  daun  mayana  dapat  menghambat  bakteri Shigella dysenteriae dan Streptococcus mutans dengan kategori yang sangat kuat.
Kata kunci: Mayana (Coleus atropurpureus [L] Benth), Kepolaran pelarut, Daya hambat, Antibakteri.

## LATAR BELAKANG
Penggunaan  bahan  alam  terutama dari  tumbuhan  sebagai  obat  tradisional telah dikenal luas  oleh masyarakat Indonesia.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari banyaknya  produk  ramuan  tradisional, baik yang diolah dengan tehnik sederhana maupun  modern.  Pemanfaatan  tanaman yang dijadikan sebagai obat pada umumnya untuk mencegah berbagai macam  penyakit,  pemeliharaan  maupun pemulihan kesehatan (Bellanti, 1993).
Daun  mayana  adalah  daun  pucuk Plectranthus  scutellarioides (L.)  Benth, sinonim Coleus  scutellaroides (L.)  Benth, suku Lamiaceae. Dilihat secara makroskopik berupa daun tunggal berwarna  ungu  kecoklatan  sampai  ungu kehitaman,setiap daerah mempunya nama yang berbeda untuk sebutan daun mayana ini,  penggunaan  secara  empiris  sebagai obat  wasir,  peluruh  haid  dan  penambah nafsu makan. Penelitian terhadap aktivitas antibakteri  dan  peluruh  dahak  penderita TBC  telah  dilakukan  terhadap  ekstrak  uji daun mayana dan menunjukkan hasil yang positif,  begitu  pula  dengan  uji  metabolit sekunder  menyatakan positif tanin katekat dan  flavonoid  yang  banyak  (Nugroho, 2003).
Golongan
senyawa metabolit sekunder adalah alkaloid, flavonoid, sapponin,  tanin,  steroid  dan  triterpenoid (Harbone,  1987).  Metabolit  sekunder  ada yang berperan sebagai antimikroba, antibiotik, antioksidan,  antikanker,  anti koagulan  darah  dan  dapat  menghambat
efek  karsinogenik  (Copriady et  al., 2005).
Uji  metabolit  sekunder  sebagai  antibakteri selalu  didahului  dengan  ekstraksi  pelarut yang  bertujuan  untuk  menarik  metabolit sekunder yang bersifat antibakteri. Senyawa polar akan mudah terlarut dalam pelarut polar, sedangkan senyawa nonpolar  melarut  dalam pelarut  non  polar, dan  senyawa  semi  polar  melarut  dalam pelarut semi polar juga.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan oleh Lisdawati (2008)
menunjukkan  bahwa  sampel  simplisia daun  mayana  mengandung  golongan senyawa kimia terpenoid (termasuk minyak  atsiri),  tanin  (dalam  jumlah  besar), tanin katekat dan flavonoid. Ekstrak etanol daun  mayana  ( Coleus  atropurpureus [L] Benth) memiliki aktivitas sebagai antibakteri  terhadap S.aureus , E.coli dan P.aeruginosa dengan  rata-rata  diameter zona hambat pada konsentrasi 80%  untuk S.aureus 26,33  mm,  untuk E.coli 29,17 mm  dan  untuk P.aeruginosa 31,83  mm (Mpila,  2012).  Ekstrak  n-heksan  dari  buah labu  air  ( Lagenari  skeraria )  menghasilkan diameter  zona  hambat  paling  tinggi dibandingkan dengan ekstrak lain terhadap  bakteri Bacillus  cereus 14,3  mm dan Salmonella  typhy 9,8  mm  (Marliana, 2011).
Jenis  pelarut  yang  biasa  digunakan dalam  proses  ekstraksi  sampel  yaitu etanol, etil asetat, kloroform dan n -heksan. Pemilihan  pelarut  berdasarkan  tingkat kepolaran  yang  berbeda  bertujuan  untuk memperoleh pelarut yang dapat
mengekstrak  zat  aktif  antibakteri  dalam jumlah  besar  dan  memiliki  aktifitas  tinggi. Penggunaan beberapa pelarut pada ekstraksi  daun  mayana  sangat  perlu dilakukan  karena  senyawa  aktifnya  yang memiliki aktivitas antibakteri belum diketahui sifat kepolarannya.

## METODE PENELITIAN Bahan dan Peralatan
Bahan dasar yang digunakan  dalam penelitian ini adalah daun mayana diperoleh  di  daerah  Petobo,  Palu  Selatan Sulawesi  Tengah,  Bahan  lainnya  berupa bakteri  patogen Streptococcus  mutans,
Shigella  dysenteriae, etanol, n -heksan,etil asetat,  kloroform,  reagen  dragendroff, FeCl 3 , H 2 SO 4 Pekat, HCl pekat, CH 3 COOH glasial,  akuades,  Nutrien  Agar  (NA), serbuk  magnesium,  aluminium  foil,  kertas saring whatman no.1, dan tissue.
Peralatan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  neraca  analitik, blender,  ayakan  60  mesh,  oven,  autoklaf, inkubator, laminar, rotary vakum evaporator ,  jangka  sorong,  botol  semprot, spatula,  sendok  zat,  Bunsen,  pipet  tetes, jarum  ose  dan  alat-alat  gelas  yang umumnya  digunakan  dalam  Laboratorium mikrobiologi dan Laboratorium kimia.

## Prosedur Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  dalam empat tahap yaitu tahap preparasi sampel, tahap  ekstraksi,  tahap  uji  golongan senyawa dan tahap uji aktivitas antibakteri daun  mayana.  Tahap  ekstraksi  daun
mayana dengan metode maserasi bertingkat  berdasarkan  tingkat  kepolaran pelarut,  dan  analisis  aktivitas  antibakteri dengan metode sumur difusi.

## Tahap pengolahan daun mayana
Daun  mayana  dicuci  bersih,  diiris tipis-tipis  dan  dikering  anginkan  dan dihaluskan  menggunakan  blender  dan diayak  dengan  ayakan  60  mesh  untuk mendapatkan daun mayana dalam  bentuk tepung,  kemudian  tepung  daun  mayana disimpan  untuk  digunakan  pada  prosedur selanjutnya.

## Ekstraksi daun mayana
Ekstraksi  dilakukan  menggunakan metode  maserasi  dengan  menggunakan tiga  jenis  pelarut.  Ekstraksi  pertama digunakan  pelarut  non  polar  yakni n - heksan  dengan  cara  menimbang  tepung daun  mayana  sebanyak  100  gram, kemudian dimasukkan ke dalam erlenmeyer 1000 mL. Selanjutnya ditambahkan 500 mL n -heksan. Campuran diaduk  selama  10  menit  setelah  itu disimpan  selama  3  x  24  jam,  kemudian disaring  secara  vakum.  Residu  yang diperoleh  dikering  anginkan,  selanjutnya dimasukkan  ke  dalam  erlenmeyer  1000 mL  dan  ditambakan  pelarut  kloroform sebanyak  500  mL.  Campuran  selanjutnya di  aduk  selama  10  menit  setelah  itu  di simpan  selama  3  x  24  jam  kemudian disaring  lagi  secara  vakum.  Residu  yang dihasilakn  dikering  anginkan,  kemudian dimasukkan  ke  dalam  erlenmeyer  1000 mL  dan  etil  asetat  sebanyak  500  mL.
Campuran  selanjutnya  diaduk  selama  10 menit  setelah  it  disimpan  selama  3  x  24 jam kemudian disaring lagi secara vakum. Residu yang dihasilkan dikering anginkan, kemudian dimasukkan ke dalam erlenmeyer  1000  mL  dan  ditambahkan etanol  sebanyak  500  mL.  Campuran diaduk  selama  3  x  24  jam,  kemudian disaring  lagi  secara  vakum,  selanjutnya dievaporator  dan  hasilnya  disimpan  untuk uji fitokimia dan antibakteri.

## Uji fitokimia secara kualitatif
Uji fitokimia dilakukan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder  pada  ekstrak  etanol, n -heksan, etil  asetat  dan  kloroform  daun  mayana seperti tannin, flavonoid, alkaloid, polifenol dan steroid dengan menggunakan pereaksi yang spesifik, meliputi :
a.  Uji  tanin  dan  polifenol  (Harborne,
1987)
Sebanyak  1  mL  ekstrak  di  masukkan ke dalam tabung reaksi, kemudian ditambahkan 3 tetes larutan FeCl 3 5%. Uji positif  ditunjukkan  dengan  terbentuknya warna hijau hingga hitam.
b.  Uji flavonoid (Harborne, 1987)
Sebanyak  1  ml  ekstrak  ditambahkan 0,5 gram  serbuk magnesium  dan  10 tetes HCl pekat (pereaksi shinoda), bila bereaksi positif akan menghasilkan larutan berwarna jingga, merah muda atau merah c.  Uji alkaloid (Harborne, 1987)
Sebanyak  1  mL  ekstrak  di  masukkan ke dalam tabung reaksi, kemudian ditambahkan 3 tetes pereaksi dragendorff.
Uji  positif  ditunjukkan  dengan  adanya endapan jingga.
d.  Uji steroid (Harborne, 1987)
Sebanyak  1  mL  ekstrak  di  masukkan ke  dalam  tabung  reaksi,  ditambahkan  10 tetes  CH 3 COOH  anhidrat  dan  2  tetes H 2 SO 4 pekat  kemudian  dikocok  beberapa menit.  Uji  positif  ditunjukkan  terbentuknya warna biru atau hijau.
Pengujian  aktivitas  antibakteri  dengan metode sumur difusi (Darmawati, 2009)
Pada pengujian zona hambat bakteri digunakan  metode  sumur  difusi.  Media Nutrien  Agar  (NA)  sebanyak  25  ml dicampur  dengan  25  μL  suspensi  bakteri uji  sesuai  perlakuan  ( Shigella  dysenteriae dan Streptococcus mutans , dihomogenkan lalu  dituang  dalam  cawan  petri  steril  dan dibiarkan  sampai  memadat.  Setelah  itu dibuat  sumur  yang  berdiameter  ±9  mm menggunakan  alat  pelubang.  Memakai  4 cawan  untuk  semua  ekstrak,  Cawan pertama  berisi  3  lubang  atau  sumur (lubang  pertama  untuk  ekstrak n -heksan, lubang  kedua  untuk  kontrol  positif  berupa Kloramfenikol  0,1%    dan  lubang  ketiga untuk  kontrol  negatif  berupa  pelarut n - heksan).  Untuk  cawan  ke  2  sampai  ke  4 dilakukan  perlakuan  yang  sama  tetapi memakai ekstrak dan pelarut yang berbeda (ekstrak kloroform, etil asetat dan etanol),  kemudian  diinkubasi  selama  24 jam pada  suhu  37˚C,  selanjutnya  diamati dan  diukur  diameter  zona  hambat  dengan jangka sorong.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Metabolit sekunder  dalam ekstrak daun mayana
Hasil  skrining  fitokimia  pada  daun mayana dari empat jenis pelarut, disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1.  Hasil  analisis  golongan  senyawa ekstrak  daun  mayana  dari  keempat jenis pelarut.
Pada  Tabel  1 terlihat bahwa  ekstrak n -heksan  terdeteksi  adanya  steroid  dan alkaloid,  tetapi  tidak  terdeteksi  adanya flavonoid dan tannin. Hal tersebut menunjukan  bahwa  dalam  daun  mayana terdapat  senyawa  steroid  dan  alkaloid yang  bersifat  nonpolar.  Ini  sesuai  dengan pendapat  Lestiani  dan  Lanny  (2008), tingkat  kepolaran  pelarut  menentukan jenis  dan  jumlah  senyawa  yang  dapat diekstrak dari bahan. Pelarut akan mengekstrak senyawa-senyawa yang mempunyai  kepolaran  yang  sama  dengan kepolaran pelarut yang digunakan.
Pada  ekstrak  kloroform  terdeteksi adanya  steroid  dan  tanin  dalam  jumlah sedikit,  sedangkan  untuk  ekstrak  etil asetat  terdeteksi  adanya  alkaloid  dan tanin.  Kedua  senyawa  ini  terdeteksi  juga dalam ekstrak etanol, yang berarti alkaloid dan  tanin  yang  ada  pada  daun  mayana
terdiri  atas  alkaloid  dan  tanin  semi  polar serta  alkaloid  dan  tanin  polar.  Fakta-fakta ini  sesuai  dengan  apa  yang  dilaporkan oleh  Simaremare  (2014)  bahwa  senyawa golongan  alkaloid  bersifat  semipolar  yang dapat  larut  dalam  pelarut  semi  polar karena  mengandung  nitrogen  sebagai bagian dari sistem sikliknya serta mengandung  substituen  yang  bervariasi seperti  gugus  amina,  amida,  fenol  dan metoksi.
Pada  Table  1  juga  memperlihatkan senyawa  flavonoid  banyak  terdeteksi dalam ekstrak etanol, tetapi tidak terdeteksi  dalam  ketiga  ekstrak  yang  lain yaitu  pada  etil  asetat,  kloroform  maupun ekstrak n- heksan, yang menunjukan flavonoid  yang  ada  dalam  daun  mayana adalah  flavonoid  yang  bersifat  polar. Senyawa  golongan flavonoid  memiliki ikatan  dengan  gugus  gula  menyebabkan flovonoid  bersifat  polar  (Shimaremare 2014).

## Aktivitas Antibakteri  dan  Daya Hambat Ekstrak Daun Mayana
Berdasarkan  hasil  penelitian  dari  2 bakteri masing-masing 3 kali pengulangan diperoleh  perbedaan  zona  hambat  dari masing-masing ekstrak n -heksan, kloroform,  etil  asetat  dan  etanol.  Uji aktivitas  ekstrak  daun  mayana  terhadap pertumbuhan bakteri gram positif ( Streptococcus  mutans) dan  gram  negatif
( Shigella dysenteriae) dengan menggunakan  metode  sumur  difusi,  yang di  tandai  dengan  terbentuknya  zona bening  di  sekitar  sumuran.  Antibiotik
Golongan Senyawa Jenis Ekstrak dengan pelarut n - heksan Kloroform Etil Asetat Etanol Flavonoid - - - ++ Alkaloid +++ - + + Steroid ++ + - - Fenol dan tannin - + + ++
Chloramphenicol  sebagai  kontrol  positif dan  kontrol  negatif  berupa  4  pelarut  yaitu n -heksan, kloroform, etil asetat dan etanol.
Pengamatan  terhadap  diameter  zona hambat dari masing-masing ekstrak
dengan pengukuran  menggunakan  jangka sorong  otomatis.  Hasil  pengukuran  zona hambat  bakteri disajikan pada gambar 1,2 dan Tabel 2.
Tabel  2  Hasil  zona  hambat  bakteri  gram  negative Shigella  dysenteriae dan  bakteri    gram  positif Streptococcus mutans.
Diameter Rata-rata Zona Hambat (mm) Shigella dysenteriae Streptococcus mutans Ekstrak n -heksan 22,81 20,99 Ekstrak Kloroform 18,19 18,08 Ekstrak Etil asetat 18,01 17,56 Ekstrak Etanol 18,40 20,52 Kontrol positif chloramphenicol 37,07 32,6 Kontrol Positif 36,93 32,58 34,94 31,72 37,03 31,91 Kontrol negatif pelarut Pelarut n -Heksan 0 0 Pelarut Kloroform 0 0 Pelarut Etil asetat 0 0 Pelarut Etanol 0 0
Gambar 1  Hasil  uji  aktivitas  antibakteri  ekstrak  n-heksan,  kloroform,  etil  asetat  dan  etanol  terhadap bakteri gram negatif ( Shigella dysenteriae )
Gambar 2  Hasil  uji  aktivitas  antibakteri  ekstrak  n-heksan,  kloroform,  etil  asetat  dan  etanol  terhadap bakteri gram positif ( Streptococcus mutans )
Pada  Tabel  2  menunjukan  ekstrak n -heksan memberikan daya hambat
terhadap semua bakteri uji. Diameter zona hambat  tertinggi  (22,81  mm)  terdapat
pada bakteri Shigella dysenteriae . Dengan demikian  Steroid  dan  Alkaloid  non  polar dalam  daun  mayana  bersifat  antibakteri. Kandungan  ekstrak n -heksan  berupa senyawa alkaloid yaitu golongan senyawa basa  nitrogen  yang  sebagian  besar berupa  heterosiklik  dan  banyak  terdapat pada tanaman, mekanisme penghambatan  pertumbuhan  bakteri  oleh senyawa  alkaloid  yaitu  dengan  cara menggunakan komponen penyusun peptidoglikan  pada  sel  bakteri,  sehingga lapisan  dinding  sel  tidak  terbentuk  secara utuh  dan  menyebabkan  kematian  sel tersebut (Robinson, 1995).
Menurut  Ernawati  (2007),  senyawa yang diduga dapat ditarik oleh pelarut non polar misalnya n -heksan adalah asetogenin,  dan  berbagai  macam  terpen seperti  myrcene,  thymol.  Beberapa  hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  senyawa terpenoid yang memiliki aktivitas antimikroba,  yaitu  monoterpenoid  linalool, diterpenoid(-)hardwicklic acid, phytol, triterpenoid saponin dan triterpenoid glikosida  (Gunawan,  2008).  Thanh  (2006) telah mengisolasi senyawa triterpen glikosida  dari  teripang  pasir  dan  memiliki aktivtas antijamur, antibakteri, dan sitotoksik.  Berdasarkan  hasil  penelitian Heni (2015) fraksi n-heksana mengandung  senyawa  triterpenoid,  tanin, saponin,  flavonoid,  dan  terpenoid  yang dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri, dengan berbagai mekanisme kerja.
Ekstrak  kloroform  dan  etil  asetat yang  mengandung  alkaloid  semi  polar,
steroid  semi  polar  dan  tannin  semi  polar memberikan zona hambar terhadap semua  bakteri  uji,  meskipun  diameter zona hambatnya berbeda-beda. Parekh et al .,  (2005)  menyatakan  bahwa  kepolaran senyawa  hasil  ekstraksi  oleh  setiap pelarut mempengaruhi aktivitas antibakteri dengan  kemampuan  zat  tersebut  untuk menyebar  pada  media  yang  digunakan dalam  pengujian  aktivitas  antibakteri. Tanin  pada  tanaman  digunakan  sebagai proteksi dari mikroorganisme yang mensekresikan enzim yang dapat membuat dinding sel tanaman lisis, enzim ini akan inaktif ketika tanin yang ada pada tanaman  terikat  dengan  enzim  yang disekresikan oleh mikroorganisme patogen tersebut (Heldt dan Hans, 2004).
Menurut  Gunawan et  al., (2008), senyawa terpenoid mempunyai kemampuan  dalam  menghambat  bakteri. Mekanisme  kerja  antibakteri  yaitu  dengan cara bereaksi dengan porin membran luar dinding  sel  bakteri  dan  selanjutnya  akan membentuk  ikatan  kuat  sehingga  porin menjadi  rusak.  Porin  yang  telah  rusak berakibat pada masuknya senyawa kemudian  akan  mengurangi  permeabilitas dinding sel bakteri. Berkurangnya permeabilitas  dinding  sel  bakteri  akan menyebabkan  bakteri  kekurangan  nutrisi dan pertumbuhan bakteri terhambat hingga mati (Cowan, 1999).
Ekstrak etanol mengandung senyawa-senyawa polar (flavonoid, alkaloid dan tanin) juga memberikan zona hambat  terhadap  semua  bakteri  uji.  Zona
hambat  tertinggi  (20,52  mm)  ditemukan pada Streptococcus  mutans dan  zona hambat  terendah  (18,4)  ditemukan  pada Shigella dysenteriae . Ekstrak etanol tersusun  atas  senyawa  flavonoid  atau kelompok  senyawa  fenol  yang  dapat mengikat  protein,  sehingga  menganggu proses  metabolisme bakteri  (Ganiswara, 1995).  Sabir  (2005)  mealporkan  bahwa gugus  -OH  pada  senyawa  flavonoid  akan mengakibatkan  timbulnya  efek  toksik terhadap bakteri, sedangkan pada ekstrak tanin  terdiri  dari  campuran  senyawa polifenol kompleks dan umumnya tergabung dengan karbohidrat sederhana, seperti  glukosa  (Linggawati dkk ,  2002).
Tanin  sebagai  antibakteri  bekerja  dengan cara  mengganggu  sintesis  peptidoglikan pada  proses  pembentukan  dinding  sel bakteri.  Etanol  absolut  memiliki  efek bakterisidal yang lebih lemah dibandingkan  campuran  antara  alkohol dan  air.  100%  etanol  mengkoagulasi protein  pada  dinding  sel,  sehingga  terjadi pengerasan protein pada dinding sel.
Parekh et  al .  (2005)  melaporkan bahwa aktivitas antibakteri sangat dipengaruhi oleh tingkat kepolaran senyawa. Menurut Schlegel (1993), bahwa  setiap  senyawa  dengan  kepolaran yang  berbeda  dapat  memberikan  efek yang berbeda dalam menghambat pertumbuhan  bakteri.  Perbedaan  aktivitas dikarenakan  senyawa  metabolit  sekunder memiliki  efek  sinergis  yang  berbeda tergantung  dari  sifat  dan  morfologi  dari bakteri tersebut. Faktor lain yang
menyebabkan  perbedaan  diameter  zona hambat  dari  ekstrak  tersebut  adalah perbedaan  senyawa  aktif  yang  terdapat pada  ekstak.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Prescott  (2005),  bahwa  ukuran dari  zona  hambat  dipengaruhi  oleh beberapa  hal,  seperti  tingkat  sensitifitas dari  organisme  uji,  kecepatan  difusi  dari senyawa  antibakteri  dan  konsentrasi senyawa antibakteri.
Tingkat  kekuatan  antibakteri  terbagi menjadi  4  berdasarkan  zona  hamat  yang terbentuk,  yaitu  sangat  kuat  bila  zona hambat  >20  mm, kuat  10-20 mm, sedang 5-10  mm  dan  lemah  <5  mm  (Davis  dan Stout, 1971 dalam Arista, 2013). Senyawa antibakteri  dalam  ekstrak n -heksan    daun mayana termasuk antibakteri daya hambat sangat  kuat  terhadap  kedua  bakteri  uji, senyawa  antibakteri  dalam  ekstrak  etil asetat  termasuk  antibakteri  daya  hambat kuat  terhadap  kedua  bakteri  uji,  dan senyawa antibakteri dalam ekstrak kloroform  dan  etanol  termasuk  antibakteri daya  hambat  kuat  terhadap  bakteri shigella  dysenteriae .  Sedangkan  pada bakteri Streptococcus  mutans etanol termasuk  antibakteri  daya  hambat  sangat kuat  dan  kloroform  termasuk  antibakteri daya hambat kuat .

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa daun  mayana  mengandung  senyawa antibakteri  yang  bersifat  non  polar  yaitu alkaloid  dan  steroid.  Senyawa  semi  polar
yaitu  alkaloid,  steroid  Fenol  dan  tanin serta  senyawa  polar  yaitu  flavonoid, alkaloid, Fenol dan tannin.
Zona  hambat  tertinggi  ekstrak  daun mayana  terhadap  bakteri  gram  positif diperoleh dari ekstrak n -heksan 20,99 mm pada  bakteri Streptococcus  mutans dan termasuk  ke  dalam  daya  hambat  sangat kuat.  Sedangkan  pada  bakteri  gram negatif  diperoleh  dari  ekstrak n -heksan 22,81 mm pada bakteri Shigella dysenteriae dan  termasuk  ke  dalam  daya hambat sangat kuat.

## DAFTAR PUSTAKA
Arista,  Y.  N.  2013.  Formulasi  dan  Uji Aktivitas  Gel  Antijerawat  Ekstrak Umbi  Bakung (Crinum  Asiaticum  L.)
Terhadap  Bakteri Staphylococcus aureus secara in Vitro . (http://ejournal.unstrat.ac.id/indeks.p hp/pharmacon/article/view/1552 ).
Diaskes 1 November 2016.
Bellanti, J.A. 1993. Imunologi III, diterjemahkan  oleh  Samik  Wahab , 203-211, Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Copriady.  J.,  Yasmi  E.,  dan  Hidayati.
2005 . Isolasi dan karakterisasi senyawa  kumarin  dari  kulit  buah jeruk purut ( Citrus hystrix DC). J urnal Biogenesis Vol. 2 (1):13-15.
Cowan,  M.M.  1999.  Plant  Products  as
Antimicrobial Agents. Clinical
Microbiology Reviews. 12(4) : 564-
82.
Darmawati,  S.  2009.  Keanekaragaman genetik  Salmonella  typhi. Jurnal Kesehatan. 2 (1): 28-32 .
Davis  dan  Stout.    1971.    Disc  plate method  of  microbiological  antibiotic
essay. Jounal  Of  Microbiology.  22 (4).
Mpila D. A., Fatimawali. 2012. Uji Aktivitas Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun Mayana  ( Coleus  atropurpureus [L] Benth)  Terhadap  Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Pseudomonas  aeruginosa  Secara In-Vitro. Pharmacon. 1(1).
Ernawati. 2007. Penapisan dan Fraksinasi Senyawa  Antibakteri  dari  Rumput Laut  Bulu  Ayam.  [ Skripsi ].  Bogor:
Institut Pertanian Bogor.
Marliana  E.  2011.  Uji  Fitokimia  dan Aktivitas  Antibakteri  ekstrak  Kasar Etanol,  n-heksan,etil  asetat  dan metanol dari Buah Labu Air ( Lagenari  skeraria ). Jurnal  Kimia Mulawarman. 8(2) .
Ganiswara,  S.G.  1995 .  Farmakologi  dan terapi edisi ke-4 . Jakarta: FKUI.
Gunawan,  S.G.  2008. Farmakologi  dan Terapi Edisi ke-5 . Jakarta: FKUI
Harborne,  J.B  1987. Metode  fitokimia,
edisi ke-2 . ITB. Bandung.
Heldt dan Hans. 2004. Plant Biochemistry . New York. Elsevier Academic Press. Lestiani  dan  lanny.  2008 .  Vitamin  Larut
Air . Jakarta: Universitas Indonesia.
Linggawati,  A.,  Muhadariana,  Erman,
Azman dan Midiarty. 2002.
Pemanfaatan  tanin  limbah  kayu industri kayu lapis untuk modifikasi resin fenol formaldehid. Diuggah di https://www.researchgate.net/publi cation/242613317_PEMANFAATA N_TANIN_LIMBAH_KAYU_INDUS TRI_KAYU_LAPIS_UNTUK_MODI FIKASI_RESIN_FENOL_FORMAL DEHID, pada tanggal 4 September
2017.
Lisdawati. 2008. Karakterisasi daun
mayana ( Pectranthus
scutellariodes (L.)  Bth.)  dan  buah sirih  ( Piper  betle L.)  secara  fisiko kimia dari ramuan lokal antimalaria daerah  Sulawesi  Utara. Artikel
Media  Litbang  Kesehatan  Volume
XVIII Nomor 4.
Nugroho  Y  A.  2003.  Karakterisasi,  uji toksisitas akut oral dan uji mukolitik tanaman  mayana  (Plectranthus scutellarioides  (L)  R.  Br.).  Laporan Penelitian. Jakarta : Penelitian dan Pengembangan  Kesehatan  2003: hal. 5.
Parekh,  J.,  Nair,  R.,  Chanda,  S.  2005.
Preliminary screening of some folklore medicinal plants from
western India for potential antimicrobial activity. Indian J.
Pharmacol ., 37: 408-409.
Prescott,  LM.  2005 .  Microbiology. New
York: Mc .Grow -Hill.
Robinson,  T.  1995. Kandungan  organik tumbuhan tinggi, edisi ke-4 , Terjemahan Kosasih Padmawinata. Bandung: ITB Press.
Sabir,  A.  2005.  Aktivitas  antibakteri flavonoid propolis trigono sp
terhadap  bakteri  Streptococcus mutans (in vitro) . Majalah kedoteran Gigi, 38 (3), 135-141.
Schlegel, G. Hans. 1993. General
Microbiologi. Seventh Edition . England: Cambridge University
Press.
Shimaremare,  E.  S.  2014.  Skrining
fitokimia  Ekstrak  Etanol  Daun  Gatal (Laporteae
decumana (Roxb)
Wedd ). Pharmacy . 11 (1):98-107.