Jurnal Silvikultur Tropika Vol. 11 No. 01, April 2020, Hal 11-17 ISSN: 2086-8227

## RESPON FISIOLOGI MINDI (Melia azedarach L.) DAN KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill) DALAM AGROFORESTRI SECARA ORGANIK
Physiological Response of Mindi ( Melia azedarah L . ) and Soybean ( Glycine max (L.) Merrill) in Organic Agroforestry
Arum Sekar Wulandari 1 , Aditya Wardani 2 , Nurheni Wijayanto 1

## (Diterima Januari 2017/ Disetujui Januari 2020)

## ABSTRACT
Mindi  is  one  of  commercial  tree  species  for  its  timber.  Sustainable  management  of  mindi  community  forest  can  be obtained by inter-planting the trees with agricultural crop such as soybean. This study aimed to analyze physiological respond of mindi and soybean, which were planted in an organic agroforestry system. The research was done in Conservation Unit for  Medicinal  Plants  at  Cikabayan,  Bogor  Agricultural  University  (IPB).  The  first  study  was  about  the  growth  of  mindi saplings in monoculture and agroforestry systems (with soybean). The experiment used completely randomized design (CRD). The second study was about the growth of soybean in monoculture and agroforestry systems (with mindi), and used split-plot design.  The  result  show  that  nutrient  uptake  of  N,  P,  and  K  in  agroforestry  system  was  higher  than  in  monoculture.  The increase of nutrient content in agroforestry system led to the higher increase of growth dimensions of mindi tree than the ones in monoculture. The content of soybean chlorophyll planted in agroforestry system was higher than the ones in monoculture. Soybean in agroforestry system had higher nutrient uptake of N, P, and K compared to the ones in monoculture. Soybean productivity in monoculture system showed higher result than the ones in agroforestry.
Keywords: chlorophyll, monoculture, root, tree dimension, varieties

## PENDAHULUAN
Mindi  ( Melia  azedarach L.)  merupakan  tanaman cepat tumbuh yang banyak ditemui di Jawa Barat. Mindi juga  merupakan  tanaman  serbaguna  karena  seluruh bagian tanamannya mulai dari akar, batang, kulit batang, daun, buah dan biji dapat dimanfaatkan. Menurut Khan et  al. (2011)  kualitas  kayu  mindi  cukup  baik  sehingga memiliki  potensi  ekonomi  yang  tinggi.  Mindi  yang dikembangkan  di  Jawa  Barat  sangat  jarang  ditemukan ditanam secara monokultur dalam jumlah yang banyak, namun  pada  umumnya  dalam  bentuk  hutan  campuran yang  tidak  beraturan.  Pengelolaan  hutan  rakyat  mindi secara berkelanjutan dapat dilakukan dengan memadukan  tanaman  pertanian  sebagai  penyedia pangan bagi masyarakat. Tanaman pertanian yang dapat dikombinasikan  dengan  mindi  salah  satunya  adalah kedelai ( Glycine max L.).
Kedelai  merupakan  tanaman  multiguna  karena kegunaannya  sebagai  pangan,  pakan  maupun  bahan baku  industri  olahan.  Menurut  Kamsiati  (2006) kandungan  protein  kedelai  lebih  tinggi  dibandingkan jenis kacang-kacangan lainnya. Produksi kedelai tahun 2015  sebanyak  963.1  ribu  ton  biji  kering,  meningkat sebanyak  8.1  ribu  ton  dibandingkan  tahun  2014. Peningkatan  produksi  kedelai  diperkirakan  terjadi karena  kenaikan  produktivitas  sebesar  0.18  kuintal/ha meskipun luas panen mengalami penurunan seluas 1 800
ha  (BPS  2016).  Meskipun  terjadi  peningkatan  baik produksi  dan  produktivitas,  namun  ketersediannya belum  mencukupi  kebutuhan  masyarakat.  Kebutuhan kedelai  total  tahun  2012  mencapai  2.2  juta  ton. Berdasarkan proyeksi pertumbuhan penduduk dan rata- rata konsumsi per kapita per tahun, kebutuhan kedelai di Indonesia  mencapai  2.6  juta  ton  pada  tahun  2020 (Harsono 2008).
Menurut Efendi (2010) pola pertanian yang banyak diterapkan  saat  ini  yaitu  secara  konvensional  dengan pengunaan  pupuk  anorganik  dan  pestisida  kimia  yang tinggi.  Penanaman  kedelai  dapat  dilakukan  secara organik dengan penggunaan input ketersediaan hara dan ketahanan  tanaman  terhadap  organisme  pengganggu tanaman  (OPT)  lebih  ramah  lingkungan  untuk mencapai  keseimbangan  ekosistem  alam.  Contohnya: (1)  penambahan  hara  dilakukan  dengan  menggunakan pupuk organik berupa kompos dan pupuk kendang; dan (2) pengendalian OPT dilakukan dengan menggunakan tanaman  yang  dapat  menghalau  datangnya  serangga hama. Tanaman pengahalau serangga dapat ditanam di sekeliling  pertanaman  (misalnya  serai  wangi),  atau dijadikan  ekstrak  (misalnya  ekstrak  daun  mindi)  yang disemprotkan  ke  tanaman  untuk  mengendalikan  hama tanaman.
Upaya  untuk  meningkatkan  produksi  kedelai nasional dapat ditempuh dengan tiga pendekatan yaitu: peningkatan  produktivitas,  peningkatan  intensitas tanam,  dan  perluasan  areal  tanam  (Eka et  al. 2015). Perluasan  areal  tanam  dapat  dilakukan  salah  satunya dengan memanfaatkan sistem agroforestri. Sobari et al. (2012) menyatakan bahwa di dalam sistem agroforestri terjadi  proses  interaksi  atau  hubungan  timbal  balik
1 Staf Pengajar Dept. Silvikultur Fakultas Kehutanan IPB
* Penulis korespondensi: e-mail: rr_arum@yahoo.com
2 Mahasiswa Pascasarjana PS Silvikultur Tropika, Fakultas Kehutanan IPB
antara  satu  jenis  tanaman  dengan  lainnya  pada  lahan yang sama. Penelitian ini bertujuan menganalisis respon fisiologi  mindi  dan  kedelai  dalam  agroforestri  secara organik.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian dilaksanakan selama 6 bulan, yaitu dari Bulan  Januari  sampai  Juni  2016.  Lokasi  penelitian  di lahan Unit Konservasi Budidaya Biofarmaka Cikabayan Kampus IPB Darmaga seluas 300 m 2 , dengan koordinat berada pada 106º43”0.81” BT, 6º32”51.95” LS.

## Bahan dan Alat
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah  tegakan  mindi  umur  2  tahun,  benih  kedelai (varietas  Anjasmoro,  Wilis,  Tanggamus),  serai  wangi, pupuk kandang kambing, pupuk kandang ayam, lolime, dan pupuk hayati rhizobium. Alat-alat yang digunakan adalah cangkul, garpu tanah, pita ukur, timbangan, lux meter, haga hypsometer , kaliper, dan termohigrometer.

## Prosedur Penelitian
Penelitian  1.  Pertumbuhan  Tanaman  Mindi  pada Pola Tanam Monokultur dan Agroforestri
Mindi yang digunakan dalam penelitian ini berumur 2 tahun dengan jarak tanam 2.5 m x 2.5 m. Pola tanam yang  diterapkan  pada  mindi  ialah  monokultur  dan agroforestri.  Pada  pola  tanam  agroforestri,  dilakukan penanaman  kedelai  di  antara  tegakan  mindi.  Detail penanaman  kedelai  pada  pola  tanam  agroforestri dijelaskan pada prosedur penelitian ke-2.

## Pengamatan
Pengambilan  data  dilakukan  terhadap  beberapa peubah  dimensi  tanaman  mindi  (tinggi  dan  diameter batang;  panjang,  kedalaman,  dan  diameter  akar);  dan kandungan N, P, K daun mindi. Pengukuran tinggi (m) menggunakan haga  hypsometer ,  mulai  dari  pangkal batang  sampai  titik  tumbuhnya.  Pengukuran  diameter batang  (cm)  menggunakan  pita  ukur,  diukur  pada ketinggian  130  cm  di  atas  pangkal  batang  mindi. Pengukuran tingi dan diameter batang dilakukan 1 bulan sekali  sampai  bulan  ke-4.  Pengukuran  akar  dilakukan pada awal dan akhir pengamatan (3 bulan pengamatan). Menurut  Wijayanto  dan  Hidayanthi  (2012)  penggalian akar dilakukan tegak lurus petak, secara bertahap yaitu penggalian sebelah barat terlebih dahulu lalu dilanjutkan pada  penggalian  di  sebelah  timur.  Penggalian  ini dilakukan  dengan  hati-hati  untuk  mencegah  putusnya akar. Metode penggalian dilakukan dengan menggali di pertengahan  larikan  dua  pohon,  penggalian  tersebut dihentikan ketika ditemukan akar, apabila masih belum ditemukan  akar  sampai  kedalaman  30  cm,  dilanjutkan menggali tanah pada jarak 25 cm ke arah kanan dan kiri dari  penggalian  sebelumnya,  hal  tersebut  dilakukan sampai  dijumpai  akar  di  dalam  permukaan  tanah. Pengukuran pertumbuhan akar dilakukan setelah selesai penggalian.  Penggalian  akar  yang  telah  dilakukan
digunakan untuk mengetahui pertumbuhan akar mindi. Akar  yang  sudah  ditemukan ujungnya, diukur  panjang dan kedalamannya.
Sampel  daun  mindi  yang  digunakan  untuk pengukuran  kandungan  N,  P,  K  diambil  secara  acak kemudian  dikompositkan.  Sampel  daun  mindi  yang digunakan  sebesar  100  g  daun  kering.  Analisis kandungan hara daun mindi dilakukan di Laboratorium Pengujian,  Departemen  Agronomi  dan  Hortikultura, IPB.

## Rancangan Percobaan dan Analisis Data
Penelitian  menggunakan  rancangan  acak  lengkap (RAL) dengan satu faktor, yaitu pola tanam. Pola tanam terdiri  atas  2  taraf  yaitu  mindi  yang  ditanam  secara monokultur dan mindi yang ditanan secara agroforestri (dengan tanaman kedelai). Jumlah mindi pada masing- masing  pola  tanam  adalah  14  tanaman.  Data  yang diperoleh  dari  hasil  pengukuran  dianalisis  dengan menggunakan  sidik  ragam  (ANOVA)  pada  taraf  nyata 5%  untuk  mengetahui  pengaruh  perlakuan.  Jika:  a.  P- value  >  α  (0.05),  maka  perlakuan  tidak  memberikan pengaruh  nyata  terhadap  peubah  yang  diamati,  b.  P- value < α (0.05), maka perlakuan memberikan pengaruh nyata  terhadap  peubah  yang  diamati,  dan  dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan.
Penelitian  2.  Produktivitas  Kedelai  pada  Pola Tanam Monokultur dan Agroforestri
Penyiapan Lahan .
Pengolahan  lahan  dilakukan  2  minggu  sebelum penanaman  kedelai.  Penyiapan  lahan  bertujuan membebaskan lahan dari tumbuhan liar dan komponen lain  serta  memberikan  ruang  tumbuh  untuk  tanaman kedelai. Penyiapan lahan meliputi kegiatan pembersihan lahan  dan  pengolahan  lahan.  Pembersihan  lahan dilakukan  dengan  menebas  semak  serta  tumbuhan  liar dan  membersihkannya  dari  sisa  akar  tanaman.  Tanah kemudian diolah menggunakan cangkul hingga gembur dan rata, dan diikuti dengan pemberian lolime sebanyak 2 g/5 L sehingga menaikan pH tanah di lahan percobaan. Ukuran bedengan yang dibuat yaitu 1.2 m x 4 m dengan jarak antar tanaman mindi dan bedengan adalah 50 cm, sedangkan  jarak  antar  plot  dan  ulangan  adalah  2.5  m. Tanah yang telah dibuat bedengan kemudian dicampur dengan  pupuk  kandang  kambing  dengan  dosis  12.5 ton/ha  (Efendi  2010).  Pupuk  kandang  ayam  juga ditambahkan  dengan  dosis  10  ton/ha  (Melati  dan Andriyani  2005).  Menurut  Sudarsono et  al. (2013) pupuk kandang kambing dan ayam didiamkan selama 2 minggu  sebelum  penanaman  dengan  cara  dibenamkan ke tanah agar terdekomposisi.

## Persiapan Benih Kedelai.
Benih  kedelai  varietas  Tanggamus,  Wilis,  dan Anjasmoro  yang  digunakan  berasal  dari  Balai  Besar Penelitian  dan  Pengembangan  Bioteknologi  dan Genetika Cimanggu, Bogor. Umur simpan benih kedelai varietas  Tanggamus  dan  Anjasmoro  ±3  minggu, sedangkan  varietas  Wilis  ±2  minggu.  Penyimpanan benih kedelai dilakukan dengan menggunakan
aluminium  foil  dan  disimpan  di  dalam  ruang  dingin dengan suhu 18−20  C. Ketiga benih tersebut termasuk dalam  kelas  benih  penjenis  ( breeder  seeds ).  Varietas Anjasmoro  merupakan  kedelai  biji  besar  sedangkan Tanggamus  dan  Wilis  merupakan  kedelai  biji  sedang. Jumlah benih kedelai yang dibutuhkan ±1.000 buah atau ±160  gram  untuk  benih  kedelai  varietas  Anjasmoro, ±110  gram  untuk  Tanggamus,  dan  ±100  gram  untuk Wilis.  Benih  kedelai  diinokulasi  dengan  pupuk  hayati yang  mengandung  konsorsium  rhizobium  dengan konsentrasi  5  g/40  kg  benih  kedelai  (Rafiastuti et  al. 2012). Pencampuran rhizobium dilakukan dengan cara membasahi  benih  kedelai  dengan  air  secukupnya, selanjutnya  dicampurkan  dengan  rhizobium  hingga melekat secara merata di permukaan benih.

## Penanaman Kedelai
Penanaman  dilakukan  setelah  membuat  lubang tanam  pada  kedalaman  3‒4  cm.  Jarak  tanam  antar lubang  40  cm  x  20  cm  sehingga  terdapat  60  lubang setiap  petak.  Benih  ditanam  ke  dalam  lubang  tanam sebanyak  3  benih  setiap  lubang  tanam  dan  ditutup dengan  tanah  lapisan  permukaan.  Pada  pola  tanam monokultur,  dalam  satu  petakan  lahan  hanya  ditanami dengan  tanaman  kedelai;  sedangkan  pada  pola  tanam agroforestri, tanaman kedelai ditanam di antara tegakan mindi.

## Pemeliharaan.
Penjarangan  kedelai  dilakukan  2  minggu  setelah tanam  (MST).  Penyulaman  dilakukan  ketika  tanaman berumur  1  MST  pada  kedelai  yang  tidak  tumbuh  atau tumbuh  abnormal.  Kegiatan  pembumbunan  dilakukan bersamaan  dengan  penyulaman  tersebut.  Penyiangan dilakukan  secara  berkelanjutan  sesuai  dengan  kondisi lapangan.  Pengendalian  OPT  dilakukan  dengan menanam tanaman serai wangi yang berada di sekeliling petakan  penelitian  (Kusheryani  dan  Aziz  2006). Tanaman  serai  wangi  ditanam  dengan  jarak  100  cm  x 100 cm di sekeliling petak kedelai. Pengendalian hayati dilakukan juga dengan ekstrak daun mindi. Pembuatan ekstrak  daun  mindi  mengacu  pada  Bukhari  (2011) tentang  pembuatan  ekstrak  daun  mimba.  Daun  mindi segar dengan berat 100 g dihaluskan dan dilarutkan ke dalam 1 000 mL air. Ekstrak daun mindi sebanyak 200 mL  kemudian  dicampur  dengan  800  mL  air. Pengendalian  hama  pada  tanaman  kedelai  dilakukan dengan  menyemprotkan  ekstrak  daun  mindi  pada  fase vegetatif  dan  generatif.  Penyemprotan  dilakukan seminggu sekali pada pagi hari.

## Pengamatan
Peubah yang  diamati  adalah produksi  biji kedelai, pengukuran  kandungan  klorofil  daun  kedelai;  dan serapan  hara  daun  kedelai.  Pemanenan  kedelai
dilakukan saat polong telah kehilangan warna hijaunya ±90%,  batang-batangnya  sudah  kering,  dan  sebagian daun-daunnya sudah kering dan rontok, serta biji telah mengeras  (Jufri  2006).  Produksi  kedelai  yang  diamati adalah  jumlah  polong  isi  per  tanaman,  bobot  biji  per petak, dan perkiraan produksi/ha.
Analisis  fisiologi  terhadap  daun  kedelai  yang dilakukan terdiri atas analisis klorofil dan hara tanaman. Analisis  kandungan  klorofil  (klorofil  a,  klorofil  b, klorofil  total)  dan  kandungan  hara  daun  (N,  P,  K) menggunakan  sampel  daun  yang  telah  membuka sempurna yaitu pada umur 7 MST. Pengambilan sampel daun  dilakukan  pada  daun  ke-3  atau  ke-4  dari  atas, jumlah sampel daun yang digunakan sekitar 3−5 helai. Daun yang dijadikan sempel tersebut dimasukkan dalam plastik dan disimpan ke cool box, selanjutnya dianalisis di  laboratorium.  Serapan  hara  dihitung  dengan menggunakan rumus (Agung dan Rahayu 2004):
Serapan  hara  (g/tanaman)  =  bobot  kering  daun  x kandungan hara
Rancangan Percobaan dan Analisis Data .
Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok petak terbagi ( split plot design ). Petak utamanya adalah pola  tanam,  yang  terdiri  atas  2  taraf  yaitu  monokultur kedelai  dan  agroforestri  kedelai-mindi.  Anak petaknya adalah  varietas  kedelai  yang  terdiri  atas  3  taraf  yaitu Anjasmoro,  Tanggamus,  dan  Wilis.  Setiap  perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Analisis data dilakukan seperti pada penelitian ke-1.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Respon Fisiologi terhadap Pertumbuhan Mindi
Kandungan  hara  (N,  P,  K)  daun  mindi menunjukkan peningkatan selama perlakuan pola tanam (Tabel  1).  Peningkatan  kandungan  hara  yang  lebih tinggi  ditemukan  pada  pola  tanam  agroforestri  mindi- kedelai  dibandingkan  dengan  pola  tanam  monokultur mindi.  Kandungan  hara  N  daun  mindi  yang  ditanam dengan  pola  tanam  agroforestri  meningkat  sebesar 8.66%  jika  dibandingkan  dengan  mindi  monokultur, sedangkan  kandungan  hara  K  sebesar  14.14%.  Hal sebaliknya  terjadi  pada  kandungan  hara  P  yang  lebih tinggi  pada  monokultur  mindi  dibandingkan  dengan agroforestri mindi-kedelai. Menurut Rina (2015) unsur N  dibutuhkan  dalam  jumlah  besar  dikarenakan menyusun  1-5%  berat  tubuh  tanaman.  Unsur  K  yang terkandung  pada  tanaman  sekitar  0.5-6%.  Fosfor  (P) termasuk hara makro yang penting untuk pertumbuhan tanamanan  namun  kandungannya  di  dalam  tanaman lebih  rendah  dibandingkan  dengan  unsur  N  dan  K (Novriani  2010).  Kadar  P  dalam  tanaman  berkisar 0.14−0.25%.
Tabel 1  Kandungan unsur hara mindi yang ditanam dengan pola tanam monokultur dan agroforestri di awal dan akhir pengamatan (3 bulan) Unsur hara Awal pengamatan Akhir pengamatan Monokultur Agroforestri N Total (%) 4.04 4.33 4.68 P Total (%) 0.25 0.39 0.36 K Total (%) 1.98 2.16 2.44
Dimensi tanaman menjadi parameter penting untuk mengetahui  interaksi  dan  persaingan  yang  ada  pada suatu lahan dalam sistem agroforestri. Peubah dimensi mindi  yang  diamati  adalah  tinggi,  diameter,  dan  akar. Mindi yang diamati berada pada pola tanam monokultur dan agroforestri.
Pertambahan  tinggi  dan  diameter  mindi  pada  pola tanam  agroforestri  lebih  besar  dibandingkan  dengan pola  monokultur  (Tabel  2).  Adanya  tanaman  kedelai menyebabkan  keadaan  tempat  tumbuh  menjadi  lebih baik (Wijayanto & Hidayanthi 2012). Adanya akar dari tanaman  semusim  membuat  aerasi  dan  drainase  tanah lebih baik sehingga memudahkan mindi menyerap unsur hara sehingga tumbuh lebih baik. Kegiatan pemupukan untuk  tanaman  kedelai  di  bawah  tegakan  mindi menyebabkan  penambahan  ketersediaan  unsur  hara sehingga  kandungan  unsur  hara  menjadi  lebih  besar dibandingkan dengan pola tanam monokultur.
Akar  memberikan  pengaruh  terhadap  tanaman dalam  penyerapan  air  dan  unsur  hara.  Akar  mudah tumbuh  pada  tanah  dengan  jumlah  pori-pori  yang banyak. Persaingan pertumbuhan akar menjadi kendala dalam  penerapan  sistem  agroforestri.  Menurut Zamora et al. (2007) diameter akar dan panjang akar merupakan parameter  tumbuhan  yang  menunjukkan  interaksi  di bawah  tanah.  Akar  pada  pola  tanam  monokultur  lebih panjang  dibandingkan  dengan  agroforestri  (Tabel  2). Hal  ini  diduga  karena  akar  pada  monokultur memperpanjang  jangkauan  untuk  mendapatkan  unsur hara.  Kegiatan  pemeliharaan  pada  pola  tanam agroforestri seperti pemupukan pada tanaman semusim menyebabkan  penambahan  unsur  hara  di  sekitar tanaman mindi.
Perbedaan  yang  nyata  terdapat  pada  pertambahan kedalaman akar (Tabel 2). Pertambahan kedalaman akar mindi  pada  plot  monokultur  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  plot  agroforestri.  Young  (2002)  menyebutkan bahwa  pertumbuhan  akar  lateral  pada  plot  monokultur yang  cenderung  ke  dalam  tanah  menunjukkan  bahwa
unsur  hara  yang  ada  di  plot  tersebut  terdapat  di  tanah yang  lebih  dalam.  Kegiatan  pemupukan  pada  tanaman kedelai menyebabkan akar lateral pada plot agroforestri diduga tidak tumbuh ke dalam.
Akar pada plot monokultur berdiameter lebih kecil jika dibandingkan dengan plot agroforestri. Perkembangan pertambahan diameter yang lebih besar pada pola tanam agroforestri diakibatkan meningkatnya kebutuhan  hara.  Pemupukan  yang  dilakukan  pada tanaman kedelai hanya di awal penanaman menyebabkan  unsur  hara  yang  tersedia  untuk pertumbuhan  mindi  semakin  kecil.  Mindi  dalam pertumbuhannya  membutuhkan  unsur  hara  dan  air. Rusdiana et  al. (2000)  menyebutkan  bahwa  diameter akar  meningkat  disebabkan  karena  tanaman  tersebut masih memanfaatkan nutrisi yang ada.

## Respon Fisiologi terhadap Produksi Kedelai
Proses metabolisme yang penting dalam tumbuhan salah  satunya  adalah  proses  fotosintesis.  Fotosintesis terjadi  di  dalam  kloroplas  yang  mengandung  klorofil dan  berfungsi  menyerap  cahaya  matahari.  Cahaya merupakan  faktor  utama  dalam  proses  fotosintesis. Rendahnya cahaya matahari yang diterima oleh kedelai pada  pola  tanam  agroforestri  menyebabkan  perbedaan kandungan klorofil pada kedelai.
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  pola  tanam  dan varietas  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata terhadap  respon  fisiologi  kedelai.  Interaksi  dari  pola tanam dan varietas tidak berbeda nyata terhadap respon fisiologi kedelai (Tabel 3).
Kandungan klorofil a, klorofil b, dan total klorofil pada pola tanam agroforestri lebih tinggi dibandingkan dengan monokultur  (Tabel 4).  Menurut  Muhuria et  al. (2006) kandungan klorofil a dan b meningkat daripada keadaan normal pada kedelai dengan intensitas cahaya 50%.  Kondisi  intesitas  cahaya  matahari  yang  rendah pada  pola  tanam  agroforestri  menyebabkan  tanaman
Tabel  2  Pertambahan  dimensi  mindi  yang  ditanan  dengan  pola  tanam  monokultur  dan  agroforestri  pada  setiap  bulan pengamatan
Peubah Uji F Pola tanam Monokultur Agroforestri Pertambahan tinggi pohon (m) Bulan 1 * 0.93 b 2.82 a Bulan 2 * 0.32 b 0.68 a Bulan 3 * 0.32 b 0.54 a Pertambahan diameter pohon (mm) Bulan 1 tn 1.41 a 1.71 a Bulan 2 tn 0.18 a 0.32 a Bulan 3 * 0.14 b 0.31 a Pertambahan panjang akar (cm) tn 56.43 a 41.00 a Pertambahan kedalaman akar (cm) * 23.36 a 3.57 b Pertambahan diameter akar (mm) * 0.43 b 0.72 a
(tn) : tidak berbeda nyata; (*) : berbeda nyata pada taraf uji 5%, angka-angka pada kolom yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan).
Tabel 3 Rekapitulasi hasil analisis ragam kandungan klorofil kedelai yang diberi perlakuan pola tanam dan varietas
Peubah Pola tanam Varietas Interaksi (P) (V) (PXV) 1. Kandungan klorofil a * * tn 2. Kandungan klorofil b * * tn 3. Kandungan total klorofil * * tn
(tn) : tidak berbeda nyata; (*) : berbeda nyata pada taraf uji 5%.
beradaptasi  dengan  memiliki  kompleks  pemanenan cahaya  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  pada  tanaman yang mendapatkan cahaya penuh.
Perlakuan pola tanam memberikan pengaruh yang nyata  terhadap  peubah  produksi  kedelai  (Tabel  5). Secara keseluruhan pola tanam monokultur memberikan pengaruh  yang  baik  bagi  produksi  kedelai  bila dibandingkan dengan agroforestri.
Kedelai  mampu  tumbuh  pada  kondisi  suhu  yang beragam. Menurut Subantoro (2013) proses perkecambahan benih kedelai memerlukan suhu sekitar 30  °C.  Rata-rata  suhu  pada  plot  monokultur  adalah 31  °C  dan  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  plot agroforestri sebesar 29 °C. Curah hujan berperan dalam pertumbuhan kedelai hal ini disebabkan air mempunyai peran penting sebagai pelarut hara, translokasi hara dan fotosintesis. Menurut Prihatman (2000) tanaman kedelai mampu  menghasilkan  produksi  yang  optimal  dengan curah hujan 100-200  mm/bulan.  Curah hujan  melebihi 300 mm/bulan selama musim tanam kedelai.
Salah  satu  faktor  utama  yang  mempengaruhi pertumbuhan tanaman adalah cahaya. Intensitas cahaya yang  tinggi  menyebabkan  bertambah  tinggi  pula kecepatan fotosintesis tanaman. Intensitas cahaya untuk plot  monokultur  adalah  400  lux  lebih  tinggi dibandingkan dengan plot agroforestri sebesar 175 lux. Keberadaan  tanaman  pelindung  dari  jenis  tanaman tahunan (pohon) akan mengurangi tingkat radiasi yang diterima  oleh  tanaman  sela  khususnya  dari  jenis tanaman  semusim  yang  tumbuh  di  antara  tanaman pelindung.
Jumlah polong isi per tanaman, bobot biji per petak dan hasil (ton/ha) pada pola tanam monokultur berbeda nyata dibandingkan dengan agroforestri. Jumlah polong
yang  rendah  pada  agroforestri  dapat  disebabkan kurangnya cahaya yang diterima oleh kedelai sehingga mempengaruhi  kegiatan  fotosintesis  dan  menyebabkan berkurangnya  hasil  fotosintat.  Irdiawan  dan  Rahmi (2002)  menyatakan  bahwa  proses  pengisian  polong memerlukan sinar matahari yang maksimal dan air yang cukup selama beberapa waktu.
Menurut  Sopandie et  al. (2005)  tanaman  yang ternaungi melakukan adaptasi dengan cara mengefisiensikan penangkapan cahaya yang lebih besar dengan meningkatkan jumlah kloroplas dan kandungan pigmen  dalam  kloroplas.  Kandungan  klorofil  a  salah satunya  dipengaruhi  oleh  faktor  cahaya,  inhibitor plastid, interaksi antara cahaya dan inhibitor. Klorofil b hanya  dipengaruhi  oleh  faktor  cahaya  (Kisman et  al. 2007).  Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  cahaya berperan  penting  terhadap  kandungan  klorofil  pada tanaman kedelai.
Kandungan klorofil a, klorofil b, dan total klorofil pada varietas Wilis lebih tinggi bila dibandingkan kedua varietas yang lain. Rata-rata kandungan klorofil kedelai varietas Tanggamus lebih rendah dibandingkan dengan Wilis  dan  Anjasmoro  (Tabel  6).  Jumlah  klorofil  yang semakin  tinggi  menyebabkan  peningkatan  efisiensi penangkapan  cahaya  untuk  fotosintesis  tanaman (Purwoko  2003).  Klorofil  a  dan  b  pada  tanaman digunakan  dalam  proses  fotosintesis.  Hasil  (ton/ha) kedelai untuk varietas Wilis memiliki nilai yang tinggi dan  varietas  Tanggamus  memiliki  nilai  yang  rendah (Tabel 7).
Persentase  serapan  hara  pada  kedelai  monokultur dan  agroforestri  berbeda-beda  (Gambar  1).  Menurut Hartoyo  (2014)  tanaman  yang  kurang  cahaya  dapat mempengaruhi  pertumbuhan  akar  serta  menunjukkan
Tabel 4 Kandungan klorofil tanaman kedelai pada pola tanam monokultur dan agroforestri
Peubah Pola tanam Monokultur Agroforestri 1. Kandungan klorofil a 2.53 b 3.13 a 2. Kandungan klorofil b 0.98 b 1.26 a 3. Kandungan total klorofil 3.51 b 4.39 a
Angka-angka pada baris yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan).
Tabel 5 Pengaruh pola tanam terhadap produksi kedelai
Peubah Pola tanam Monokultur Agroforestri 1. Jumlah polong isi/tanaman 47.90 a 10.73 b 2. Bobot biji/petak (g) 341.40 a 49.57 b 3. Hasil (ton/ha) 0.71 a 0.10 b
Angka-angka pada baris yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan).
Tabel 6 Kandungan klorofil pada beberapa varietas kedelai
Peubah Varietas Tanggamus Wilis Anjasmoro 1. Kandungan klorofil a 2.39 b 3.22 a 2.89 ab 2. Kandungan klorofil b 0.95 b 1.26 a 1.18 a 3. Kandungan total klorofil 3.32 b 4.47 a 4.07 ab
Angka-angka pada baris yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan).
Tabel 7 Produksi biji pada beberapa varietas kedelai
Peubah Varietas Tanggamus Wilis Anjasmoro 1. Jumlah polong isi/tanaman 28.12 a 33.50 a 26.33 a 2. Bobot biji/petak (g) 131.50 b 251.60 a 203.35 a 3. Hasil (ton/ha) 0.27 b 0.53 a 0.43 a
Angka-angka pada baris yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan).
gejala etiolasi. Pertumbuhan akar yang terhambat pada pola tanam agroforestri diduga menghambat penyerapan unsur  hara  pada  tanaman  tersebut.  Serapan  hara  N,  P, dan  K  oleh  kedelai  lebih  tinggi  pada  pola  tanam agroforestri  dibandingkan  dengan  monokultur.  Hal  ini diakibatkan  adanya  persaingan  dengan  tanaman kehutanan, sehingga kedelai meningkatkan penyerapan unsur hara untuk pertumbuhannya (Hani 2015).
Gambar 1 menunjukkan bahwa serapan hara N pada kedelai monokultur tertinggi adalah varietas Wilis yang tidak  jauh  berbeda  dengan  varietas  Anjasmoro, sedangkan varietas Tanggamus memiliki serapan hara N terendah. Serapan hara P kedelai pola tanam monokultur memiliki nilai yang sama pada ketiga varietas. Varietas Anjasmoro  memiliki  serapan  hara  K  yang  tinggi dibandingkan  dengan  varietas  Wilis  dan  Tanggamus. Serapan hara N dan P pada kedelai agroforestri tertinggi adalah  varietas  Tanggamus.  Varietas  Anjasmoro memiliki  nilai  serapan  hara  K  yang  tinggi  bila dibandingkan  dengan  kedua  varietas  yang  lainnya (Gambar  1).  Unsur  hara  N  lebih  banyak  diserap  oleh kedelai  dibandingkan  dengan  unsur  hara  yang  lain. Menurut Bhattacharyya et al. (2008) efisiensi penyeraan unsur hara N lebih tinggi pada kedelai.
Penanaman  kedelai  secara  organik  pada  tahun pertama  belum  mampu  memberikan  hasil  yang maksimal.  Produktivitas  kedelai  pada  pola  tanam monokultur  dan  agroforestri  dengan  varietas  yang digunakan  menunjukkan  hasil  yang  lebih  rendah dibandingkan  deskripsi  yang  digunakan  (Tabel  8). Menurut  Melati et  al. (2008)  ketersediaan  hara  dari pupuk  organik  lebih  lambat  akibat  perlunya  proses dekomposisi. Menurut Eghball dan Power (1999) hanya 20% dari kandungan N pupuk kandang sapi yang telah dikomposkan  tersedia  pada  tahun  pertama  aplikasi
pupuk.  Hal  ini  mengindikasikan  bahwa  80%  sisanya dapat  tersedia  pada  penanaman  berikutnya  dengan asumsi tidak ada kehilangan melalui pencucian.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Kandungan hara N dan K daun mindi yang ditanam dengan  pola  tanam  agroforestri  (dengan  tanaman kedelai)  lebih besar  dibandingkan  dengan  monokultur, sedangkan  kandungan  P  daun  mindi  lebih  tinggi  pada daun  mindi  yang  ditanam  secara  monokultur dibandingkan  dengan  agroforestri.  Dimensi  mindi (tinggi,  diameter  batang,  diameter  akar)  yang  ditanam dengan pola tanam agroforestri lebih tinggi dibandingkan dengan monokultur.
Kedelai  yang ditanam  secara organik  dengan  pola tanam  monokultur  memiliki  kandungan  klorofil  lebih tinggi  dibandingkan  dengan  kedelai  agroforestri (dengan  tanaman  mindi).  Kedelai  varietas  Wilis memiliki kandungan klorofil lebih tinggi dibandingkan dengan  varietas  Tanggamus  dan  Anjasmoro.  Serapan hara N, P, dan K pada kedelai yang ditanam dengan pola tanam  agroforestri  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan kedelai monokultur. Produktivitas kedelai yang ditanam dengan pola tanam monokultur lebih tinggi dibandingkan  dengan  kedelai  agroforestri  (dengan tanaman mindi).

## Saran
Penelitian  sejenis  perlu  diujicobakan  pada  jarak tanam  yang  berbeda  antara  tanaman  mindi  dengan kedelai.  Kegiatan  pemangkasan  yang  rutin  perlu dilakukan  mengingat  tajuk  mindi  yang  lebat  sehingga kedelai di bawah tegakan mindi tidak kekurangan sinar matahari.

## DAFTAR PUSTAKA
Agung T, Rahayu AY. 2004. Analisis efisiensi serapan N,  pertumbuhan  dan  hasil  beberapa  kultivar kedelai unggul baru dengan cekaman kekeringan dan pemberian pupuk hayati. Agrosains 6(2):70- 74.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2016.  Produksi  padi, jagung  dan  kedelai.  [internet].  [Diunduh  2016 Mar 1]. Tersedia pada: http://bps.go.id . Bhattacharyya R, Kundu S, Prakash V, Gupta HS. 2008. Sustainability  under  combined  application  of mineral  and  organic  fertilizers  in  a  rainferd soybeasn-whaet  system  of  India  Himalayas.
Europ J Agron. 28(2008):33-46.
Bukhari. 2011. Efektifitas ekstrak daun mimba terhadap pengendalian  hama Plutella  xylostella pada tanaman kedelai. Journal Sains Riset 1(1):1-19. Efendi.  2010.  Peningkatan  pertumbuhan  dan  produksi kedelai  melalui  kombinasi  pupuk  organik lamtorogung  dengan  pupuk  kandang. Jurnal Floratek 5(1):65-73.
Tabel 8 Produktivitas beberapa varietas kedelai Produktivitas (ton/ha) Tanggamus Wilis Anjasmoro Monokultur 0.51 0.90 0.72 Agroforestri 0.03 0.15 0.13 Puslittan (2016) 1.22 1.60 2.03
Gambar 1 Serapan hara kedelai yang diberi perlakuan pola tanam dan varietas
Eghball  B,  Power  JF.  1999.  Phosphorus  and  nitrogen based  manure  and  compost  application:  corn application and soil phosphorus. Soil Sci Soc Am J. 63:895-901.
Eka  A,  Hanafiah  DS,  Nuriadi  I.  2015.  Respon morfologis  dan  fisiologis  beberapa  varietas kedelai ( Glycine max L. Merrill) di tanah masam.
Jurnal Online Agroteknologi 3(2):507-514.
Hani  A.  2015.  Produktivitas  kedelai  pada  pola agroforestri
nyamplung ( Callophylum inophylum ) di lahan pantai berpasir Pangandaran, Jawa  Barat. Jurnal  Silvikultur  Tropika 6(2):78- 82.
Hartoyo APP, Wijayanto N, Budi SW. Respon fisiologi dan produksi kedelai ( Glycine max (L.) Merrill) toleran naungan berbasiskan agroforestri sengon ( Paraserianthes  falcataria (L.)  Nielsen). Jurnal Silvikultur Tropika 5(2):84-90.
Harsono  A.  2008.  Strategi  pencapaian  swasembada kedelai  melalui  perluasan  areal  tanam  di  lahan kering masam. Iptek Tanaman Pangan 26(2):244–257.
Irdiawan R, Rahmi A. 2002. Pengaruh jarak tanam dan pemberian  bokhasi  pupuk  kandang  ayam terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  kacang  tanah ( Arachis hypogea L.). Jurnal Agrifor . 1(2):31-36. Kamsiati. 2006. Diversifikasi pengolahan kedelai dalam rangka  peningkatan  konsumsi  kacang-kacangan di Kalimantan Tengah. [internet]. [Diunduh 2016
Jan 01]. Tersedia pada http://kalteng.litbang.deptan.go.id/ind/images/da ta/diversifikasi-kedelai.pdf/ . Khan  AV,  Khan  AA,  Shukla  I.  2008.  In  vitro antibacterial potential of Melia azedarach crude leaf  extracts  against  some  human  pathogenic bacterial strains. Ethnobotanical Leafflets 12(1):439-445.
Kisman,  Khumaida  N,  Trikoesoemaningtyas,  Sobir, Sopandie  D.  2007.  Karakter  morfo-fisiologi daun, penciri adaptasi kedelai terhadap intensitas cahaya rendah. Bul Agron 35(2):96-102.
Kusheryani I,  Aziz  SA. 2006.  Pengaruh  jenis  tanaman penolak organisme pengganggu tanaman terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman kedelai (Glycine max (L.) Merr) yang diusahaan secara organik. Bul Agron. 34(1):39– 45.
Melati M, Andriyani W. 2005. Pengaruh pupuk kandang ayam dan pupuk hijau Calopogonium mucunoides terdahap pertumbuhan dan produksi kedelai  panen  muda  yang  dibudidayakan  secara organik. Bul Agron. 33(2):8-15.
Melati M, Asiah A, Rianawati D. 2008. Aplikasi pupuk organik  dan  residunya  untuk  produksi  kedelai panen muda. Bul Agron. 36(3):204-213.
Muhuria L. Tyas KN, Khumaida N, Trikoesoemaningtyas, Sopandie D. 2006.
Adaptasi  tanaman  kedelai  terhadap  intensitas cahaya  rendah:  karakter  daun  untuk  efisiensi penangkapan cahaya. Bul Agron. 34(3):133−140. Novriani.  2010.  Alternatif  pengelolaan  unsur  hara  P (Fosfor)  padaa  budidaya  jagung. Agronobis 2(3):42-49.
Prihatman  K.  2000.  Budidaya  Pertanian  Kedelai ( Glycine max L.) [editorial]. Jakarta (ID): Sistim Informasi Manajemen Pembangunan di Pedesaan, Proyek PEMD, Bappenas.
Purwoko.  2003.  Pengaruh  naungan  paranet  terhadap sifat toleransi tanaman talas ( Colocasia esculenta (L.) Schott). Ilmu Pertanian 10(2):17-25. Rina D. 2015. Manfaat unsur N, P, dan K bagi tanaman. [internet].  [diunduh  2016  Nov  28].  Tersedia pada:http://kaltim.litbang.pertanian.go.id/ind/ind ex.php?option=com_content&view=article&id= 707:manfaat-unsur-n-p-dan-k-bagi- tanaman&catid=26:lain&Itemid=59.
Rusdiana O, Fakuara Y, Kusmana C, Hidayat Y. 2000.
Respon  pertumbuhan  akar  tanaman  sengon ( Paraserianthes  falcataria )  terhadap  kepadatan dan kandungan air tanah podsolik merah kuning. Jurnal Manajemen Hutan Tropika 6(2):43-53.
Subantoro  R.  2013.  Pengaruh  berbagai  metode pengujian  vigor  terhadap  pertumbuhan  benih kedelai. Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian 9(1):48-60.
Sudarsono  AW,  Melati  M,  Aziz  SA.  2013. Pertumbuhan,  serapan  hara,  dan  hasil  kedelai organik  melalui  aplikasi  pupuk  kandang  sapi.  J Agron Indonesia. 41(3):202–208.
Sobari L, Sakiroh, Purwanto EH. 2012. Pengaruh jenis tanaman  penaung  terhadap  pertumbuhan  dan persentase  tanaman  berbuah  pada  kopi  arabika varietas kartika 1. Buletin RISTRI 3(3):217-222. Sopandie D, Trikoesoemaningtyas, Khumaida N. 2005.
Fisiologi, genetik dan molekular adaptasi kedelai terhadap intensitas cahaya rendah : pengembangan  varietas  unggul  kedelai  sebagai tanaman  sela  [laporan  akhir  penelitian  Hibah Penelitian  Tim  Pasca  Sarjana  Angkatan  II]. Bogor (ID): Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor.
Wijayanto N, Hidayanthi D. 2012. Dimensi dan sistem perakaran tanaman sentang ( Melia excelsa Jack) di  lahan  agroforestri. Jurnal  Silvikultur  Tropika 3(3):196–202.
Zamora  DS,  Jose  S,  Nair  PKR.  2007.  Morphological plasticity  of  cotton  roots  in  response  to interspecific  competition  with  pecan  in  an  alley cropping  system  in  the  Southern  United  States. Agrofo Syst. 69(1):107-116.