Kontaminasi Logam Berat di Air, Sedimen dan Daging Ikan Ngongai  ( Bagarius bagarius ) di Kawasan Konservasi Batang Kuantan Sijunjung
Heavy Metal Contamination in Water Column, Sediment and Meat Ngongai Fish (Bagarius bagarius) in the Batang Kuantan Sijunjung Conservation Area
Rizka Masykury * 1 , Hafrijal Syandri 1 , Azrita 1
1 Program Studi Sumberdaya Perairan, Pesisir dan Kelautan, Universitas Bung Hatta, Padang, 25133, Indonesia *Korespondensi: rizkamasykury@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  kandungan  logam  berat  pada kolom  air,  sedimen,  dan  daging  ikan Bagarius  bagarius yang  hidup  di  kawasan konservasi sungai Batang Kuantan. Jenis logam berat yang dianalisa meliputi Hg, Pb,  Cu,  Zn,  dan  Cd.  Penelitian  dilaksanakan  dari  bulan  April  sampai  Mei  2022 pada  tiga  stasiun  di  kawasan  Konservasi  Aliran  Batang  Kuantan  Sijunjung. Analisis  sampel  dilakukan  di  Laboratorium  UPTD  Kesehatan  Provinsi  Sumatera Barat.  Konsentrasi  logam  berat  dalam  kolom  air,  sedimen  dan  daging  ikan ditentukan  dengan  spektrofotometer  berdasarkan  metode  AAS  (Atomic Absoprtion  Spectrophotometry).  Hasil  penelitian  didapatkan  bahwa  pada  kolom air  kandungan  logam  berat  tertinggi  adalah  Hg  (0,015  mg/L)  di  stasiun  3,  pada sedimen  yang  tertinggi  adalah  Zn  (30.92  mg/L)  di  stasiun  1,  sedangkan  pada daging ikan yang tertinggi adalah Pb (15.51 mg/kg) ditemukan di stasiun 3. Kadar logam  berat  tertinggi  di  kolom  air  yaitu  Hg  melebihi  baku  mutu  Baku  Mutu  Air Sungai dan Sejenisnya Kelas III Berdasarkan Lampiran VI Peraturan Pemerintah Republik  Indonesia  No.  22  Tahun  2021  Tentang  Penyelenggaraan  Perlindungan dan  Pengelolaan  Lingkungan  Hidup  sebesar  0,002  mg/L,  sedangkan  logam  Cd tertinggi pada  stasiun 3 sebesar 3.199 mg/kg  melebihi  baku  mutu untuk sedimen berdasarkan Australian dan New Zaeland Environtment and Conservation Council (ANZECC, 2000) senilai 1.5 mg/kg. Pada daging ikan yaitu Pb tertinggi di stasiun 3, hal ini berarti melebihi baku mutu logam berat Pb untuk daging ikan dan hasil olahannya  dalam  pangan  menurut  SNI  Nomor  7387  tahun  2009  tentang  batas maksimum cemaran logam berat dalam pangan yakni 0,3 mg/kg.
Kata Kunci : Bagarius bagarius , Konservasi Aliran Batang Kuantan, logam berat

## ABSTRACT
This study aims to analyze the content of heavy  metals  in the water column, sediment, and meat of Bagarius bagarius fish living in the Batang Kuantan River conservation  area.  The  heavy  metals  analyzed  included  Hg,  Pb,  Cu,  Zn,  and  Cd. The research was conducted between April and May 2022 at three stations in the Batang  Kuantan Sijunjung  Conservation area. Sample analysis was performed at the  West  Sumatra  Provincial  Health  UPTD  Laboratory.  The  concentration  of
Masykury et al: Kontaminasi Logam Berat p-ISSN 2550-1232
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2020.Vol.7.No.4.339
heavy metals in the water column, sediment, and fish meat was determined using a  spectrophotometer  based  on  the  AAS  method.  The  results  indicated  that  Hg (0.015  mg/L)  had  the  highest  content  in  the  water  column  at  station  3.  In sediment,  Zn  (30.92  mg/L)  showed  the  highest  concentration  at  station  1, whereas,  in  fish  meat,  Pb  (15.51  mg/kg)  was  the  highest  at  station  3.  The concentration of Hg in the water column exceeded the quality  standard for River Water  Quality  Standards  and  the  Like  Class  III,  as  specified  in  Appendix  VI  of Government  Regulation  of  the  Republic  of  Indonesia  No.  22  of  2021  regarding the Implementation of Environmental Protection and Management, which is 0.002 mg/L.  Additionally,  the  concentration  of  Cd  at  station  3  was  3,199  mg/kg, surpassing  the  sediment  quality  standard  set  by  the  Australian  and  New  Zealand Environment  and  Conservation  Council  (ANZECC,  2000)  of  1.5  mg/kg.  The highest  concentration  of  Pb  in  fish  meat  was  observed  at  station  3,  which exceeded  the  quality  standard  for  heavy  metal  Pb  in  fish  meat  and  processed products according to SNI Number 7387 of 2009, which sets the maximum limit of heavy metal contamination in food at 0.3 mg/kg.
Keywords : Bagarius bagarius, Batang Kuantan Stream Conservation, heavy metal

## PENDAHULUAN
Batang Kuantan merupakan sungai yang  melalui  Nagari  Silokek  Kecamatan Sijunjung  dalam  Kawasan  konservasi Geopark  Sijunjung.  Sungai  ini  memiliki air  yang  berwarna  kuning  keruh.  Salah satu  hulu  sungai  ini  adalah  Batang Palangki  Kecamatan  IV  Nagari  terdapat keberadaan  kegiatan  penambangan  emas (Desliyan  et  al,  2017)  dan  sepanjang aliran  Batang  Kuantan  ini  terpantau keberadaan  pertambangan  emas  illegal). Kegiatan  penambangan  ini  diperkirakan melepaskan logam berbahaya yang mengkontaminasi sungai akibat
keberadaan  Penambangan  Emas  Tanpa Izin (PETI).
Limbah-limbah  yang  mencemari perairan  bersifat  toksik  antara  lain  Zn, Hg,  Pb,  Cr,  Se,  Cd,  U,  Ni,  Ag,  Au,  dan As  (Alluri  et  al,  2007).  Hal  ini  sangat berbahaya  baik  untuk  manusia,  hewan bahkan  lingkungan  secara  keseluruhan (Karamah  et  al,  2008).  Parameter  H 2 S, TSS ( Total Suspended Solid ) , Senyawa Fenol,  Cl 2 ,  Total  Coliform,  Hg,  dan Faecal  Coliform  diperkirakan  bersumber dari  penambangan  galian  C,  kegiatan PETI  ditambah  residu  pestisida  dan pupuk peladangan sekitar Batang
Kuantan  terdeteksi  melebihi  baku  mutu
sesuai  Peraturan  Pemerintah  Nomor  82 Tahun 2001 (Kusuma, 2018). Kontaminasi  logam  berat  Hg  melebihi ambang  batas  terdeteksi  pada  2  lokasi dari  4  lokasi  di  Batang  Kuantan penelitian  ini  juga  ditemukan  melebihi ambang  batas  pada  pengukuran  logam Cu,  Hg,  Zn,  Pb  terhadap  ikan  Baung  di Kawasan  konservasi  Batang  Kuantan (Naldi  et  al,  2013)  sedangkan  menurut (Asril  et  al,  2021)  juga  menemukan  Cu dan  Cd  melebihi  ambang  batas  kecuali Pb  tidak  terdeteksi  di  aliran  Batang Kuantan  Kabupaten  Kuantan  Singingi. Sebaliknya  analisis  kontaminan  yang dilakukan  terhadap  ikan  dan  sedimen  di danau  Maninjau  terhadap  logam  berat tidak  melebihi  standar  FAO/WHO Food and  Agriculture  Organization/ World Health  Organization  (Syandri  et  al, 2015).
Penelitian  ini  bertujuan untuk menganalisis  logam  berat  (Hg,  Pb, Cu,  Zn,  dan  Cd)  pada  kolom  air, sedimen  dan  daging  ikan  Ngongai (Bagarius  bagarius) di  Kawasan Konservasi Batang Kuantan Sijunjung.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  dari  bulan
April  sampai  Mei  2022  di  Kawasan Konservasi Aliran Batang Kuantan Segmen  Sijunjung  dan  analisis  sampel dilakukan  di  Laboratorium  UPTD  (Unit Pelaksana  Teknis  Daerah)  Laboratorium
Kesehatan Provinsi Sumatera Barat.
Gambar 1. Peta stasiun sampling

## Alat dan Bahan
Peralatan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  untuk  sampling:  Botol sampel,  Cool  Box,  Termometer,  GPS , Sandimen  Grab,  pH  Meter,  Do meter, Timbangan, dan Penggaris dan Instrument  analisis  logam  berat  yaitu AAS (Atomic Absorption Spectrophotometry)  dan  Peralatan  Uji Laboratorium  Kualitas  Air. Sampel  air dikumpulkan  dari  tiga  stasiun  habitat ikan Ngongai ( Bagarius bagarius )
dengan  kondisi  arus  deras  dan  bebatuan sampel  air  dikumpulkan  sebanyak  dua kali  pengulangan  di  stasiun  1,  stasiun  2, dan  stasiun  3  menggunakan  prosedur bebas residu logam (Federation, W. E., & APH  Association,  2005). Sampel  air dikumpulkan  menggunakan  prosedur bebas  residu  logam  (Federation,  W. E.,  &  APH  Association,  2005). Semua  peralatan  yang  digunakan untuk
pengambilan
sampel, penyimpanan  dan  analisis  logam berat  telah  dibersihkan  sebelumnya menggunakan  asam  nitrat  kemurnian tinggi  (GFS  Chemicals  Inc.)  dan dibilas  dengan  air  Milli-Q  dalam
jumlah  banyak  untuk  memastikan bahwa  peralatan  bebas residu  logam.
Setelah  dibilas,  botol  disimpan  di kantong polietilen resleting berkantong ganda. Pembilasan sedemikian rupa dan prosedur penyimpanan memastikan bahwa tidak  ada  logam  yang  terdeteksi kontaminan dalam peralatan pengambilan  sampel sampel  (Shafer  et al, 1997) Sampelnya adalah dikumpulkan dalam  botol  polipropilen  dan  segera disaring  melalui  0,45  m  dan  diasamkan dengan  HNO3  ultra-murni  hingga  pH<2 dan disimpan pada 40 o C sebelum analisis logam  berat.    Variabel  kualitas  fisik- kimia air lainnya yang diketahui mempengaruhi  kelarutan  logam  diukur (yaitu,  pH  oksigen  terlarut,  total  padatan terlarut, konduktivitas listrik) di lapangan sesuai  dengan  (Federation,  W.  E.,  & APH  Association,  2005).  Logam  berat dalam  filtrat  (0,45  µm)  ada  secara operasional  didefinisikan  sebagai  "larut". Sampel  sedimen  diambil  di  tiga stasiun  yaitu  stasiun  1,  2  dan  3  dan ditangani  dengan  perlakuan  standar yang biasa (US Environmental Protection Agency, 1994), (Federation, W. E., & APH
Association,  2005).  Sampel  dikoleksi dari  satu  lokasi  dengan  dua  kali ulangan. Lapisan yang diambil adalah 10  cm    dari  permukaan  sedimen memakai  alat  Sediment  grab  sampler (Hydro Bios Kiel).
Sampel  ikan  diambil  sebanyak  2 ekor  setiap  stasiun  dengan  berat  kisaran 1,70  kg  dengan  Panjang  60  cm  sesuai dengan  ukuran  konsumsi  masyarakat, kemudian  ikan  dengan  cepat  dibungkus dengan  plastik  dan  dimasukkan  ke  cool box.  Sampel  ikan  diambil  dengan  2  kali ulangan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis  Kandungan  Logam  Berat  di Kolom  Air  pada  Stasiun  di  Kawasan Konservasi Batang Kuantan Sijunjung Hasil pengukuran in-situ suhu, pH, dan  DO  sebagai  parameter  kualitas
Masykury et al: Kontaminasi Logam Berat p-ISSN 2550-1232
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2020.Vol.7.No.4.339
perairan dari sampel air pada tiga stasiun pengukuran  di  Kawasan  Konservasi Batang Kuantan Sijunjung disajikan pada Tabel 1. Tabel  1.  Nilai  Rata-rata  2  kali  pengulangan    Parameter  kimia-fisika  insitu  di kolom  air  pada  stasiun  di  Kawasan  Konservasi  Batang  Kuantan
Sijunjung Parameter St 1 St 2 St 3 * Baku Mutu Kelas III Suhu air ( o C) 27,0 27,5 29,0 ± 30 pH 7,5 7,3 7,7 6-9 Do (mg/l) 8,9 9,0 9,0 3
*Standar kualitas air Kelas III berdasarkan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 22 Tahun 2021 Lampiran VI
Kandungan nilai logam
merkuri(Hg)  tertinggi  terdapat  pada stasiun 3 yaitu 0,015 mg/L diikuti dengan pada  stasiun  2  yakni  sebesar  0,012  mg/L dan terendah pada stasiun 1 sebesar 0,003 mg/L.  Nilai  logam  timbal  (Pb)  tertinggi terdapat  pada  stasiun  3  yaitu  sebesar 0,004  mg/L  sedangkan  nilai  terendah terdapat pada stasiun 1 dan 3 yaitu 0,001 mg/L. Zat-zat pencemar seperti logam berat  Pb  dalam  perairan  Sungai Batang  Kuantan  tidak  hanya  di pengaruhi oleh  limbah  rumah tangga ataupun  perkebunan  kelapa  sawit dalam penggunaan pupuk dan pestisida, tetapi juga dipengaruhi dari sumber-sumber alami. Menurut Palar (2004)  logam-logam  berat  yang masuk ke dalam perairan berupa ion- ion  logam,  mengalami  interaksi dengan ion-ion logam lainnya, pengkomplekan  ion-ion  logam  ini membentuk  persenyawaan  seperti persenyawaan  hidroksida,  senyawa oksida, senyawa karbonat dan
senyawa sulfida.
Untuk  kandungan  logam  tembaga (Cu) di kolom air di Kawasan Konservasi Batang  Kuantan  Sijunjung,  pada  stasiun
1 dan stasiun 2 memiliki nilai yang sama yaitu  <0,016  mg/L  sedangkan  pada stasiun 3 kandungan logam tembaga (Cu) air  memiliki  nilai  <0,032  mg/L.  Menurut Bryan  (1976)  konsentrasi  Cu  terlarut pada  air  0,01  mg/l  dapat  mengakibatkan kematian fitoplankton. Kematian tersebut disebabkan daya racun Cu telah menghambat  enzim  dalam  pembelahan sel  fitoplankton.  Nilai  kandungan  logam seng (Zn) di Kawasan Konservasi Batang Kuantan  pada  stasiun  1,  stasiun  2,  dan stasiun 3 memiliki nilai yang sama yakni sebesar    <0,010  mg/L.  Kandungan  nilai logam  cadmium  (Cd)  di  Kawasan Konservasi  Batang  Kuantan  Sijunjung pada stasiun  2  memiliki  kandungan  yang tinggi  daripada  pada  Stasiun  1  dan stasiun  3  yakni  <0,32  mg/L  sedangkan pada  stasiun  1  dan  stasiun  3  memiliki nilai  <0,003  mg/L.  Sumber  kadmium (Cd)  di  perairan  berasal  dari  pupuk phosfat,  endapan  sampah,  dan  campuran seng (0,2% cadmium (Cd) sebagai bahan impurity). Industri tekstil juga merupakan sumber  pencemar  logam  cadmium  (Cd) yang  di  hasilkan  dari  proses  pencelupan dan pewarnaan. (Wardhana, 2004).
Untuk lebih jelas dapat dilihat pada tabel
2.
Tabel 2. Kandungan Logam Berat dalam Kolom Air pada Stasiun di Kawasan Konservasi Batang Kuantan Sijunjung (mg/L) Logam Berat Lokasi Sampling Standar Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3 PP No 22 Tahun 2021 Hg 0.003 0.012 0.015 0.002 Pb 0.001 0.004 0.001 0.03 Cu <0.016 <0.016 <0.032 0.02 Zn <0.010 <0.010 <0.010 0.05 Cd <0.003 <0.032 <0.003 0.01
Analisis  Kandungan  Logam  Berat  di
Sedimen  pada  Stasiun  di  Kawasan Konservasi Batang Kuantan Berdasarkan hasil pengukuran kandungan  logam  beratpada  sedimen  di Kawasan  Konservasi  Batang  Kuantan
Sijunjung  kandungan  logam  merkuri (Hg)  pada  stasiun  3  memiliki  nilai tertinggi  dengan  0,113  mg/kg  sedangkan pada stasiun 1 kandungan logam mercury (Hg)  sebanyak  0,076  mg/kg  dan  pada stasiun 2 nilai kandungan logam mercury (Hg)  memiliki  nilai  0,093  mg/kg. Kandungan  nilai  logam  timbal  (Pb) tertinggi  pada  Kawasan  Konservasi Batang  Kuantan  Kabupaten  Sijunjung terdapat  pada  stasiun  2  dengan  nilai 15.45  mg/kg  dan  kandungan  nilai  logam timbal  (Pb)  terendah  terdapat  pada stasiun  1  dengan  nilai  11.617  mg/kg sedangkan  pada  stasiun  1  memiliki  nilai 13.133  mg/kg.  Timbal  (Pb)  banyak digunakan dalam industri misalnya sebagai  zat  tambahan  bahan  bakar,
pigmen timbal dalam cat yang merupakan  penyebab  utama  peningkatan kadar  Pb  di  lingkungan  (Lu,  1995). Kandungan  logam  tembaga  (Cu)  di sedimen  di  Kawasan  Konservasi  Batang Kuantan  Sijunjung  pada  stasiun  1
memiliki  nilai  tertinggi  dengan  nilai 18,84  mg/kg,  kemudian  pada  stasiun  2 dengan  nilai  17,54  mg/kg,  sedangkan pada stasiun 3 dengan nilai 6,598 mg/kg.
Aktivitas tersebut dapat mempercepat terjadinya peningkatan
kelarutan  tembaga  (Cu)  dalam  sedimen.
Tembaga  yang  masuk  kedalam  tatanan lingkungan  perairan  dapat  berasal  dari peristiwa-peristiwa  alamiah  dan  sebagai efek samping dari aktivitas yang dilakukan oleh manusia (Suryati, 2011).
Kandungan  Logam  seng  (Zn)  di Kawasan  Konservasi  Batang  Kuantan Sijunjung  pada  stasiun  1  memiliki  nilai yang  relatif  tinggi  yaitu  sebesar  30.92 mg/kg  kemudian  pada  stasiun  3  bernilai 14,52 mg/kg dan pada stasiun 2 memiliki nilai  8,701  mg/kg.  Kandungan  logam cadmium  (Cd)  di  Kawasan  Konservasi Batang Kuantan Sijunjung pada stasiun 3 memiliki  nilai  3.199  mg/kg  sedangkan pada stasiun 1 memiliki 2.996 mg/kg dan pada  stasiun  2  memiliki  nilai  2,563 mg/kgMenurut  Musa  (2009)  tingginya konsentrasi  Cd  dalam  sedimen  ini  dapat memberikan  efek  mematikan  bagi  ikan yang hidup di perairan tersebut. Dan jika dikonsumsi  maka  sangat  membahayakan bagi manusia yang memakannya.
Tabel  3.  Kandungan  Logam  Berat  di  Sedimen  pada  Stasiun  di  Kawasan  Konservasi
Batang Kuantan Sijunjung (mg/kg) Logam Berat Lokasi Sampling Standar* Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3 Hg 0.076 0.093 0.113 0.15 Pb 11.617 15.45 13.133 50 Cu 18.84 17.54 6.598 65 Zn 30.92 8.701 14.52 200 Cd 2.996 2.563 3.199 1.5 * Standar  Batasan  Sedimen  Berdasarkan  Australian  and  New  Zealand  Environment  and Conservation Council (ANZECC) (ANZECC, 2000)
Masykury et al: Kontaminasi Logam Berat p-ISSN 2550-1232
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2020.Vol.7.No.4.339
Sedimen  merupakan  pecahan  material batuan  yang  merupakan  hasil  pelapukan baik  secara  fisik,  kimia  maupun  biologi. Ukuran  dan  bentuk  sedimen  sangat beragam,  ada  yang  berukuran  besar hingga  berukuran  sangat  halus  (koloid) dan  ada  yang  bentuknya  bulat,  lonjong maupun persegi. Selain itu, sedimen juga merupakan media lingkungan yang berpotensi  mengandung  polutan  logam berat  seperti  merkuri  akibat  adanya kegiatan pertambangan. Berdasarkan hasil  analisis  kandungan  mercuri  pada sampel sedimen, terlihat bahwa kandungan merkuri pada sampel sedimen lebih  tinggi  bila  dibandingkan  dengan kadar merkuri pada sampel badan air. Hal tersebut  disebabkan  karena  sifat  merkuri yang sukar larut dalam air dan cenderung terikat  pada  padatan  tersuspensi  yang akhirnya  mengendap  ke  dasar  perairan dan menyatu dengan sedimen (Hasmalina et  al.,  2012).  Tabel  3  memperlihatkan seluruh  sampel  sedimen  yang  dianalisis memiliki  kadar  merkuri  masih  di  bawah baku  mutu  (<0,13  mg/Kg).  Kadar merkuri yang  masih di bawah baku mutu kemungkinan  disebabkan  oleh  beberapa hal  yakni  ukuran  sedimen,  gesekan  oleh arus pada sedimen, suhu, pH dan salinitas (Hasmalina dkk., 2012).
Analisis  Kandungan  Logam  Berat  di Daging Ikan Ngongai ( Bagarius bagarius) pada  Stasiun  di  Kawasan Konservasi Batang Kuantan Sijunjung
Berdasarkan hasil pengukuran kadar  logam  berat  mercury  (Hg)  pada ikan  Ngongai    ( Bagarius  bagarius) di Kawasan  Konservasi  Batang  Kuantan Sijunjung  menunjukkan  bahwa  nilai kandungan  logam  berat  mercury  (Hg) untuk  sampel  ikan  berkisar antara  0,003- 0,004  mg/kg,  bahwa  kandungan  logam mercury  (Hg)  tertinggi  terdapat  pada stasiun 1 dan 2 dengan nilai 0,004 mg/kg kemudian  pada  stasiun  2  dengan  nilai 0,003 mg/kg.
Nilai  kandungan  logam  berat mercury  (Hg)  yang  diperoleh  tersebut masih  berada  dibawah  nilai  baku  mutu yang  ditetapkan  oleh  SNI  7387  Tahun 2009  tentang  batas  maksimum  cemaran
logam  berat  mercury  (Hg)  yaitu  0,5 mg/kg.  Berdasarkan  hasil  pengukuran nilai  kandungan  logam  timbal  (Pb) terhadap  sampel  daging  ikan  Ngongai ( Bagarius  bagarius) pada  Kawasan Konservasi  Batang  Kuantan  Sijunjung, menunjukkan  bahwa  nilai  kandungan logam  timbal  (Pb)  untuk  sampel  daging ikan Ngongai (Bagarius bagarius) secara keseluruhan masing-masing berkisar antara 13,19-15,51 mg/kg. Nilai
kandungan  logam  Pb  tertinggi  terdapat pada  stasiun  3  dengan  nilai  15,51  mg/kg kemudian  pada  stasiun  2  dengan  nilai 14,35  mg/kg  dan  pada  stasiun  1  dengan nilai 13,19 mg/kg.
Nilai kandungan logam timbal (Pb) melebihi nilai baku mutu yang ditetapkan oleh  SNI  Nomor  7387  tahun  2009 tentang  batas  maksimum  cemaran  logam berat  dalam  pangan  (Ikan  dan  hasil olahannya)  yakni  0,3  mg/kg  sehingga dapat  dinyatakan  bahwa  ikan  tersebut telah  terkontaminasi  logam  berat  timbal (Pb)  melebihi  baku.  Masuknya  logam timbal  (Pb)  kedalam  tubuh  ikan  dapat bersumber dari makanan maupun lingkungan perairan sehingga mengakibatkan ikan menjadi terkontaminasi.  Kandungan  logam  Cu tertinggi  terdapat  pada  stasiun  2  dengan nilai 13,11 mg/kg kemudian pada stasiun 1 dengan nilai 12,23 mg/kg dan stasiun 3 dengan  nilai  12,03  mg/kg.  Sedangkan kandungan  logam  Zn  tertinggi  pada stasiun  3  dengan  nilai  08,99  mg/kg, stasiun 1 dengan nilai 0,659 dan stasiun 2 dengan  nilai  0,489  mg/kg.  Dan  untuk kandungan  logam  cadmium  (Cd)  pada stasiun  1,  stasiun  2,  dan  stasiun  3 memiliki  nilai  yang  sama  yaitu  sebesar <0,003 μg/g.
Semua  logam  berat  dapat  menjadi bahan  yang  meracuni  tubuh  makhluk hidup.  Ada  beberapa  jenis  logam  berat seperti  air  raksa  atau  yang  biasanya disebut  merkuri  (Hg)  dan  timah  hitam atau disebut timbal (Pb). Pemanfaatan air Sungai  Kawasan  Konservasi  Batang Kuantan Sijunjung dalam jangka panjang membutuhkan data yang menggambarkan konsentrasi cemaran logam berat terhadap  daging  ikan  dan  kolom  air
sungai.  Hasil  pengukuran  logam  berat dalam  air  dan  tubuh  ikan  ngongai
(Bagarius  bagarius) pada  Kawasan Konservasi  Batang  Kuantan  Sijunjung ditampilkan di dalam Tabel 4.
Tabel  4.  Kandungan  Logam  Berat  di  Daging  Ikan  Ngongai (Bagarius  bagarius) pada Stasiun di Kawasan Konservasi Batang Kuantan Sijunjung (mg/kg) Logam Berat Lokasi Sampling Standar Maks Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3 Hg 0.004 0.003 0.004 0.5* Pb 13.19 14.35 15.51 0.3* Cu 1.223 1.311 1.203 20** Zn 0.659 0.489 0.899 100** Cd <0.003 <0.003 <0.003 0.1*
*  Standar  Batasan  Maksimum  Kandungan  Logam  Berat  Dalam  Pangan  jenis  ikan  dan hasil  olahannya  berdasarkan  Badan  Standar  Nasional  (SNI)  2009  SNI  7387:2009. Batas Maksimum Cemaran Logam Berat Dalam Pangan.
** Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Tahun 1989.
Menurut Darmono (2008), proses akumulasi  logam  dapat  terjadi  dengan cara  absorbsi  logam  melalui  saluran pernafasan, insang, dan saluran pencernaan,  serta  penetrasi  melalui  kulit. Pendapat  ini  diperkuat  oleh  Palar  (2008) yang menyatakan bahwa logam masuk ke dalam  tubuh  ikan  melalui  makanan (seperti  alga  yang  mengandung  logam), udara  respirasi,  dan  penetrasi  pada selaput  kulit  atau  lapisan  kulitnya. Logam  timbal  (Pb)  bersifat  toksik terhadap organisme jika kadarnya melebihi ambang batas. Toksisitas logam dalam  saluran  pencernaan  terjadi  melalui pakan  yang  terkontaminasi  air  yang mengandung dosis toksik logam.
Proses  akumulasi  logam  timbal (Pb)  dalam  jaringan  terjadi  setelah absorbsi  logam  dari  air  atau  melalui pakan  yang  terkontaminasi  logam  timbal (Pb)  dan  akan  terbawa  oleh  sistem peredaran darah kemudian didistribusikan ke sistem jaringan (Darmono,  2001).  Menurut  Jagfar  dkk., (2014), keberadaan logam berat dalam air mempengaruhi  kehidupan  biota  air, karena kemampuan biota dalam mengakumulasi  logam  berat  yang  ada dalam  air.  Ikan  nila  memiliki  sifat omnivora,  sehingga  ikan  nila  berpotensi mengalami akumulasi logam berat dalam tubuh  lebih  besar  dibandingkan  dengan ikan  herbivora  maupun  karnivora  lain.
Ikan  yang  hidup  pada  perairan  yang mengandung logam berat akan mengabsorbsi  logam  berat  secara  pasif sejalan dengan proses aerasi. Oleh karena itu  biasanya  kadar  logam  timbal  (Pb) pada  ikan  ditemukan  paling  tinggi  pada insang,  diikuti  saluran  pencernaan  dan daging  ikan.  Hal  tersebut  sesuai  dengan proses  fisiologis  pada  tubuh  ikan  yaitu proses  masuknya  logam  berat  bersamaan dengan  air  yang  berdifusi  diserap  oleh insang  selanjutnya  disebarkan  ke  seluruh tubuh  melalui  darah  sehingga  terjadi penimbunan logam berat pada daging.
Akumulasi  yang  terjadi  pada usus  disebabkan  oleh  air  yang  masuk secara  langsung  melalui  mulut  secara osmosis  atau  bersamaan  ketika  ikan mengambil  makanan  (Tangahu  dkk., 2011). Logam berat ini dapat menimbulkan efek kesehatan bagi
manusia  tergantung  pada  bagian  mana logam berat tersebut terikat dalam tubuh.
Daya  racun  yang  dimiliki  akan  bekerja sebagai penghalang kerja enzim,
sehingga  proses  metabolisme  tubuh terputus. Lebih jauh  lagi, logam berat ini akan bertindak sebagai alergen, mutagen, atau  karsinogen  bagi  manusia.  Jalur masuknya adalah melalui kulit, pernafasan,  dan  pencernaan.  Masing- masing  logam  berat  memiliki  dampak negatif terhadap manusia jika dikonsumsi
Masykury et al: Kontaminasi Logam Berat p-ISSN 2550-1232
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2020.Vol.7.No.4.339
dalam  jumlah  yang  besar  dan  jangka waktu yang lama (Ika dkk., 2012).

## KESIMPULAN
Kandungan logam mercury (Hg) di kolom  air  sungai  melebihi  baku  mutu, sedangkan pada sedimen sungai, kandungan  logam  berat  cadmium  (Cd) melebihi  nilai  baku  mutu  dan  pada daging ikan ngongai ( Bagarius bagarius) logam  berat  timbal  (Pb) melebihi  nilai baku mutu.
Kandungan  logam  berat  Pb,  Cu, Cd,  dan  Zn  pada  kolom  air  sungai  di Kawasan  Konservasi  Batang  Kuantan tidak  melebihi  nilai  baku  mutu,  pada sedimen, kandungan logam berat Hg, Pb, Cu,  dan  Zn  tidak  melebihi  baku  mutu sedangkan  pada  daging  ikan  ngongai ( Bagarius  bagarius), kandungan  logam berat  Hg,  Cu,  Zn,  dan  dan  Cd  tidak melebihi nilai baku mutu.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  ditujukan kepada  Program  Studi  Sumberdaya Perairan,  Pesisir  dan  Kelautan  Program Pascasarjana  Universitas  Bung  Hatta (UBH)  Padang  dan  semua  pihak  yang telah ikut membantu terlaksananya kegiatan penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Alluri,  H.K.,  Ronda,  S.R.,  Settalluri,
V.S.,  Bondili,  J.S.,  Suryanarayana,
V.  &  Venkateshwar,  P.  (2007).
Biosorption: An
eco-friendly alternative  for  heavy  metal  removal.
African  journal  of  Biotechnology , 6(25): 2924-2931.
Asril, A., Murwindra, R. & Ningsih, J.R.
(2021). Identifikasi Logam Berat Hg, Pb  dan  Cd  di  Aliran  Sungai  Batang Kuantan, Kabupaten Kuantan Singingi. JEDCHEM ( Journal Education and Chemistry ), 3(1): 1-3. Darmono, (2001). Lingkungan Hidup dan Pencemaran  (Hubungannya  dengan Toksikologi Senyawa Logam). Jakarta: Universitas Indonesia Press. Darmono. (2008). Lingkungan Hidup dan Pencemaran. Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta. 69. Desliyan, P., H. (2017). Analisis Kerusakan Lahan Pada Penambangan  Emas  di  Kecamatan IV  Nagari  Kabupaten  Sijunjung (Doctoral  dissertation,  STKIP  PGRI Sumatera Barat). Edward, 2008. Pengamatan Kadar Merkuri  Di  Perairan  Teluk  Kao (Halmahera)  dan  Perairan  Anggai (Pulau  Obi)  Maluku  utara. Makara Journal of Science . 12 (2): 97-101. Hasmalina  NST.,  Pratama  Yoga,  G.,  dan K.  Darusman,  L.  (2012).  Hubungan Karakteristik Sedimen Dasar Terhadap  Kandungan  Merkuri  Akibat Pertambangan  Emas  Tanpa  Ijin  (Peti) Pongkor - Kab. Bogor. Jurnal Photon , 2(2): 19-23.
Ika,  Tahril,  Surya,  I,  2012.  Analisis Logam  Timbal  (Pb)  dan  Besi  (Fe) dalam  Air  Laut  di  Wilayah  Pesisir Pelabuhan  Ferry  Taipa  Kecamatan Palu  Utara. Jurnal  Akd  Kim ,  1(4): 181-186
Jagfar, Agustono, Mizar A, 2014. Deteksi
Logam  Timbal  (Pb)  Pada  Ikan  Nila di  Sepanjang  Sungai  Kali  Mas. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan , 6(1): 42-48.
Karamah,  E.F.,  Bismo,  S.  &  Simbolon, H.M.  (2008).  Pengaruh  ozon  dan konsentrasi  zeolit  terhadap  kinerja proses  pengolahan  limbah  cair  yang mengandung  logam  dengan  proses flotasi. Makara  Teknologi 12(1),  43- 47.
Karouw,  M.  (2001).  Penelitian  tentang limbah  merkuri  di  Propinsi  Sulawesi
Utara  selang  tahun  2000  sampai 2001. Bapedalda Sulut Manado. Kusuma, D.W. (2018). Strategi Pengendalian  Pencemaran  Sungai Batang Kuantan Dalam Upaya
Mendukung  Kawasan  Geopark  Di Kabupaten Sijunjung . Seminar Nasional Pelestarian Lingkungan (SENPLING). Lasut, M. T. (2009). Proses Bioakumulasi  Biotransfer  Merkuri (Hg)  pada  Organisme  Perairan  di dalam  Wadah  Terkontrol. Jurnal Matematika dan Sains , 14(3): 89-95.
Maxwel, S. S. (2010). Analisis Kandungan Merkuri (Hg) Dan Sianida (Cn)  Pada  Beberapa  Jenis  Ikan  Hasil Tangkapan  Nelayan  Di  Teluk  Kao, Halmahera Utara. Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Naldi,  A.,  Syandri,  H.  &  Aswad,  D. (2013).  Kandungan  Logam  Berat Dalam Air DAN Ikan Baung ( Hemibagrus nemurus CV) di Kawasan  Konservasi  Sungai  Batang Kuantan Kecamatan Sijunjung Kabupaten Sijunjung. Artikel Mahasiswa S1 Program Studi Budidaya Perairan , 3(1).
Palar,  H.  (2008).  Pencemaran  dan Toksikologi  Logam  Berat.  Jakarta. Penerbit: Renika Cipta.
Setiabudi,  B.T.  (2005).  Penyebaran
Merkuri  Akibat  Usaha  Pertambangan
Emas  di  Daerah  Sangon,  Kabupaten Kulon      Progo,  D.I.  Yogyakarta,
Kolokium Hasil Lapangan-DIM 2005, 61–63.
Shafer, M. M., Overdier, J. T., Hurley, J. P.,  Armstrong,  D.,  &  Webb,  D. (1997).  The  influence  of  dissolved organic carbon, suspended particulates,  and  hydrology  on  the concentration, partitioning and variability  of  trace  metals  in  two contrasting Wisconsin watersheds (USA). Chemical  Geology ,  136(1-2): 71-97.
Supriyanto      C,  Samin,  Zainul      K.
(2007).  Analisis  Cemaran  Logam Berat  Pb,  Cu  dan  Cd  pada  Ikan  Air Tawar  dengan  Metode  Spektrometri Nyala Serapan Atom (SSA). Yogyakarta.
Syandri,  H.,  Azrita,  Junaidi,  &  Elfiondri. (2015).  Heavy  Metals  in  Maninjau Lake,  Indonesia:  Water,  Column,
Sediment  and  Biota. International Journal  of  Fisheries  and  Aquatic Studies, 3(2): 273-278.
Tangahu,  B.V.,  Abdullah,  S.R.S.,  Basri,
H.,  Idris,  M.,  Anuar,  N.,  Mukhlisin,
M. (2011). A review on Heavy Metals (As,  Pb,  and  Hg)  Uptake  by  Plants Through Phytoremediation. International Journal  of  Chemical Engineering , 1: 1-31. Wardhana, A.W. (2004). Dampak Pencemaran  Lingkungan.  Edisi Revisi.  Penerbit  Andi  Offset: Yogyakarta