## Peningkatan Produksi dan Pendapatan Usaha Kelompok Pembesaran Nila (Oreochromis niloticus) Melalui Kegiatan Penyuluhan di Kecamatan Manisrenggo, Kabupaten Klaten
[Increase Production and Business Income of Tilapia Aquaculture Groups
( Oreochromis niloticus ) Through Extension Activities in Manisrenggo
Subdistrict, Klaten, Central Java]

## Restiana Budi, Ajib Kumala Sari, Octasari Wijayanti
Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Tegal

## Abstrak
Budidaya nila memiliki prospek yang baik bila dikembangkan di Kabupaten Klaten. Budidaya nila dengan teknologi biofloc dipercaya memiliki beberapa kelebihan. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan  pengetahuan,  sikap  dan  keterampilan  kelompok  pembudidaya  ikan  Nila Ngremboko  dengan  usaha  pembesaran  ikan  nila biofloc .  Selain  itu,  juga  bertujuan  untuk meningkatkan  produksi  dan  pendapatan  usaha  pada  kelompok  pembudidaya  ikan  Nila Ngremboko  dengan  usaha  pembesaran  ikan  nila biofloc .  Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  menggunakan  rancangan  survei  yang  bersifat  penjelasan  ( explanatory  research ) dengan  pendekatan  kuantitatif  dan  kualitatif  sebagai  dasar  analisis.  Data  yang  terkumpul kemudian  dianalisis  dengan  menggunakan  analisis  deskriptif.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  dengan  jumlah  tebar  dan  ukuran  benih  yang  sama,  budidaya  ikan  nila  dengan  sistem biofloc mampu  menghemat  pakan  sebanyak  210  kg  dibandingkan  budidaya  ikan  nila  secara konvensional, selain itu waktu pemeliharaan lebih singkat 45 hari dan menghasilkan produktivitas hasil  panen  20  kg  lebih  banyak.  FCR  budidaya  nila biofloc kurang  dari  1  dengan  SR  87%. Budidaya  nila  dengan  sistem biofloc menghasilkan  keuntungan  lebih  besar  dibandingkan budidaya nila dengan sistem konvensional. Adopsi inovasi teknologi biofloc pada budidaya nila mampu meningkatkan pengetahuan sasaran penyuluhan sebesar 34,78%, meningkatkan sikap sebesar  31,64%  dan  meningkatkan  keterampilan  pembudidaya  ikan  sebesar  14%.  Terdapat  1 orang  sasaran  penyuluhan  yang  telah  mencapai  tahap  mencoba  dan  1  orang  sasaran penyuluhan dalam tahap menerapkan budidaya nila dengan teknologi biofloc .
Kata kunci : biofloc ; budidaya; nila; penyuluhan

## Abstract
Tilapia  aquaculture  had  good  prospect  to  be  development  in  Distric  of  Klaten,  Central  Java. Tilapia aquaculture with biofloc technology applied believed had several advantages. The aim oh this  research  was  to  improve  konowledge,  attitude  and  skill  of  Fish  Farmers  Group  “Nila Ngremboko” by tilapia aquaculture using biofloc technology. Beside that, the goal was to improve production and income of fish farmers group “Nila Ngremboko” by tilapia aquaculture using biofloc technology.  The  method  of  this  research  using  explanatory  survey  with  quantitative  and qualitative  approached  as  basic  of  analytical.  The  results  showed  that  the  similar  amount  of fingerlings spread and fingerlings size, tilapia aquaculture using biofloc technology can save fish feed until 210 kgs than tilapia culture in convensional way, also can reduce culture period 45 days faster  than  convensional  way  and  produce  20  kgs  more  than  old  way.  Beside  that,  tilapia aquaculture using biofloc technology is more profitable than tilapia aquaculture in conventional way.  FCR  of  tilapia  culture  less  than  1  and  SR  ratio  87%.  Adoption  of  biofloc  technology innovation on tilapia culture can improve fish farmers knowledge 34,78%, improve fish farmers attitude 31,64% and improve fish farmers skill 14%. There is one farmer as object of extension who reach “trial” stage and one farmer who reach “apply” stage on tilapia aquaculture using biofloc technology.
Keywords : biofloc; aquaculture; tilapia; extension

## Penulis Korespondensi
Restiana Budi | restiana.budi@gmail.com

## PENDAHULUAN
Ikan  Nila  ( Oreochromis  niloticus ) merupakan salah satu komoditas penting perikanan  budidaya  dan  sangat  populer di  kalangan  masyarakat.  Hal  ini  karena ikan  nila  memiliki  beberapa  keunggulan dibandingkan jenis ikan air tawar lainnya. Beberapa  keunggulan  yang  dimiliki  ikan nila di antaranya adalah :relatif tingginya resistensi  terhadap  kualitas  air  dan penyakit,  memiliki  toleransi  yang  luas terhadap  kondisi  lingkungan,  kemam- puan  yang  efisien  dalam  membentuk protein kualitas tinggi dari bahan organik, limbah domestik dan pertanian, memiliki kemampuan  tumbuh  yang  baik,  dan mudah  tumbuh  dalam  berbagai  wadah budidaya yang dikelola secara tradisional maupun sistem budidaya intensif (Rochdianto 2019).
Kecamatan  Manisrenggo  merupa- kan salah satu Kecamatan di Kabupaten Klaten,  Provinsi  Jawa  Tengah.  Letak geografis Kecamatan
Manisrenggo berada pada 110 o 29’25” – 110 o 29’56” BT dan 7 o 41’46” – 7 o 42’23” LS dan mempu- nyai  iklim  tropis,  dengan  musim  hujan dan  musim  kemarau  silih  berganti  se- panjang tahun dengan temperatur udara rata-rata  23-33 o C,  dengan  kelembaban 80%.  Berdasarkan  jenis  pengairannya
kondisi  lahan  sawah  yang  ada  di Kecamatan  Manisrenggo  dapat  digam- barkan dalam 4 jenis :
a.  Sawah  dengan  pengairan  irigasi
teknis seluas 158.40 Ha
b.  Sawah dengan pengairan irigasi ½
teknis dengan luas 651.60 Ha
c.  Sawah  dengan  pengairan  irigasi
sederhana seluas 568.80 Ha d.  Sawah tadah hujan seluas 139 Ha
Topografi  Kecamatan  Manisreng- go  adalah  datar  sampai  dengan  ber- gelombang  dengan  ketinggian  rata-rata 250  -  375  m  dari  permukaan  laut. Kecamatan Manisrenggo termasuk kate- gori  wilayah  II  yang  merupakan  lereng Gunung  Merapi.  Jenis  tanah  di  Keca- matan  Manisrenggo  adalah  Regosol kelabu dengan pH tanah berkisar antara 5-7.
Dengan  kondisi  tersebut,  maka wilayah  Kecamatan  Manisrenggo  cocok untuk  usaha  Perikanan,  kehutanan  dan perikanan. Kecamatan Manisrenggo terdiri  dari  16  Desa  dengan  jumlah kelompok  tani  sebanyak  48  kelompok dan  16  gapoktan  didukung  dan  15 Kelompok  Pembudidaya  Ikan  (POKDA- KAN)  dengan  jumlah  penduduk  42.642 Jiwa  dengan  jumlah  rumah  tangga
13.053  KK  ini  menggambarkan  bahwa Kecamatan  Manisrenggo  mempunyai sumber  daya  yaitu  tenaga  kerja  yang cukup potensial
Aspek kualitas SDM menjadi salah satu  faktor  yang  mempunyai  peranan besar  dalam  upaya  membantu  penca- paian  keberhasilan  pembangunan  per- ikanan.  Dalam  hal  ini  kaitan  perilaku sangat penting karena upaya perubahan metode  serta  aplikasi  anjuran  teknologi kerap  kali menghadapi  kendala  karena faktor  kurangnya  pemahaman  pembu- didaya  ikan  terhadap  tujuan,  manfaat, dan  dampak  dari  penerapan  anjuran teknologi yang direkomendasikan.
Beberapa  hal  yang  berkaitan dengan  faktor  lemahnya  kualitas  SDM sejauh ini antara lain:
a.  Kurangnya  basis  informasi  yang  di- miliki pelaku utama sehingga membe- rikan pengaruh terhadap kemampuan untu  mengambil  keputusan  yang berkenaan  dengan  pengelolaan  usa- ha  perikanan  secara  mandiri  sulit untuk dilaksanakan. b.  Salah  satu  sumber  pengetahuan dalam  aplikasi  dan  pelaksanaan usaha  perikanan  sejauh  ini  hanya berdasarkan pengalaman. Lemahnya dukungan  ketrampilan  dan  keahlian usaha  perikanan  yang  lebih  adaptif terhadap adopsi teknologi. c.  Lemahnya  kemampuan  inovatif,  dan kreativitas  dalam  melakukan  dan
pemberdayaan  pengelolaan  usaha perikanan yang dilaksanakan.
Kecamatan  Manisrenggo  memiliki potensi yang cukup besar untuk pengembangan usaha budidaya perikan- an.  Selain  memiliki  potensi  lahan  yang cukup  baik,  juga  didukung  oleh  potensi sumber daya manusia merupakan modal dasar  dalam  mengembangkan  dan meningkatkan budidaya perikanan. Usa- ha  budidaya  tersebut  cukup  berarti dalam  menopang  ekonomi  keluarga pembudidaya.
Usaha  budidaya  ikan  nila  sudah cukup  lama  dilakukan  oleh  kelompok pembudidaya  ikan  Nila  Ngremboko  di Desa  Solodiran,  Kecamatan  Manis- renggo,  Kabupaten  Klaten.  Akan  tetapi, kelompok  pembudidaya  ikan  tersebut pada  umumnya  masih  melakukan  budi- daya ikan nila secara tradisional dengan produktivitas  cukup  rendah.  Mahalnya harga pakan juga merupakan salah satu faktor yang sangat mempengaruhi keber- langsungan usaha budidaya.  Upaya un- tuk  mengatasi  masalah  tersebut  serta untuk meningkatkan produksi perikanan, khususnya  produksi  ikan  nila  di  Keca- matan Manisrenggo yang semula
98.100 kg/tahun mampu meningkat hingga  kurang  lebih  10%,  maka  perlu diupayakan  suatu  teknologi  budidaya yang memungkinkan ikan dapat dipeliha- ra dengan kepadatan tinggi dan kualitas media yang terkontrol.
Teknologi biofloc menjadi  salah satu alternatif pemecah masalah. Biofloc merupakan  kumpulan  berbagai  jenis mikroorganisme (bakteri pembentuk floc, bakteri  filamen,  fungi),  partikel-partikel tersuspensi, berbagai koloid dan polimer organik, berbagai kation dan sel-sel mati. Pada biofloc bakteri memiliki peran yang sangat  dominan  sebagai  organisme heterotrof  dan  menghasilkan  polyhy- droxy  alkanoat  sebagai  pembentuk ikatan biofloc . Pembentukan biofloc oleh bakteri terutama bakteri heterotrof secara  umum  bertujuan  untuk  mening- katkan  pemanfaatan  nutrien,  menghin- dari  stres  lingkungan  dan  predasi  (De Schryver et al. 2008). Teknologi ini yang paling  menguntungkan  karena  selain dengan  sistem  padat  tebar  yang  tinggi, juga  dapat menurunkan limbah  nitrogen anorganik dari sisa pakan dan kotoran di dalam  kolam.  Menurut  (Dwimurti  2013), teknologi biofloc adalah  teknologi  yang memanfaatkan  hasil  metabolisme  ikan atau  udang  yang  mengandung  nitrogen untuk diubah menjadi protein yang dapat dimanfaatkan  oleh  ikan  atau  udang, sehingga  ikan  atau  udang  tersebut memperoleh  protein  tambahan  dari biofloc di samping pakan yang diberikan.
Akumulasi  dari  limbah  nitrogen  (NH 4 ,
NO 2 )  akan  dicegah  oleh biofloc dengan cara menjaga C/N Rasio tetap tinggi dan mendorong  penyerapan  amonium  oleh mikroba. Hasil dari proses tersebut maka
akan membentuk suatu komunitas mikro (bakteri,protozoa,  detritus  ( dead  body cell ),  jamur  dan  zooplankton)  juga partikel  serat  organik  yang  kaya  akan selulosa, partikel anorganik berupa kris- tal garam kalsium karbonathidrat, biopo- lymer  dan  PHA  ( Polyhydroxy  acid ).
Teknologi  ini  juga  dapat  menyediakan pakan  tambahan  berprotein  untuk  ikan sehingga  dapat  meningkatkan  pertum- buhan dan efisiensi pakan. Peran penyu- luh juga sangat diperlukan, yaitu melalui pendampingan  teknis  dan learning  by doing (belajar sambil bekerja) baik dalam penerapan  dan  pengembangan  IPTEK maupun dalam manajemen usaha. Mela- lui  penelitian  juga  akan  melihat  sejauh mana  dampak  kegiatan  penyuluhan mengenai adopsi teknologi budidaya nila menggunakan  teknologi biofloc pada Pokdakan Nila Ngremboko.
Tujuan  dilaksanakan  penelitian  ini adalah :
1.  Meningkatkan  pengetahuan,  sikap dan  keterampilan  kelompok  pembu- didaya  ikan  Nila  Ngremboko  dengan usaha pembesaran ikan nila biofloc .
2.  Meningkatkan  produksi  dan  penda- patan  usaha  pada  kelompok  pembu- didaya  ikan  Nila  Ngremboko  dengan usaha pembesaran ikan nila biofloc .

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di Kecamatan Manisrenggo, Kabupaten Klaten, Provin-
si Jawa Tengah pada Bulan April sampai dengan  Juli  2021.  Penelitian  menggu- nakan  rancangan  survei  yang  bersifat penjelasan  ( explanatory  research )  de- ngan pendekatan kuantitatif dan kualitatif sebagai dasar analisis. Data primer yang diperoleh  dari  pengamatan  di  lapangan, survei  terstruktur  dengan  kuesioner  dan diskusi  kelompok  terarah  dengan  res- ponden melalui Focus Group Discussion (FGD)  dan  pengambilan  data  sekunder dari  intansi  terkait.  Menurut  Alfiyanti (2008),  metode  FGD  ini  mengandalkan perolehan data atau informasi dari suatu interaksi  informan  atau  responden  ber- dasarkan  hasil  diskusi  dalam  suatu kelompok  yang  berfokus  untuk  mela- kukan  bahasan  dalam  menyelesaikan permasalahan  tertentu.  Sehingga  meto- de ini dianggap sesuai dengan penelitian yang  dimaksud.  Data  yang  terkumpul kemudian  dianalisis  dengan  mengguna- kan  analisis  deskriptif.  Hasil  dari  peng- olahan data tersebut dapat disajikan da- lam  bentuk  tabel  maupun  dalam  bentuk gambar dan grafik.
Penelitian  ini  difokuskan  pada usaha  budidaya  ikan  nila  merah  yang dilakukan  dengan  menggunakan  dua metode  yang  berbeda.  Metode  yang pertama  yaitu  budidaya  ikan  nila  merah di  kolam  bundar  dengan  memanfaatkan teknologi biofloc dan menggunakan pom- pa blower modifikasi, sedangkan metode yang  kedua  yaitu  budidaya  ikan  nila  di
kolam  persegi  secara  biasa  atau  kon- vensional. Pompa blower modifikasi me- miliki  fungsi  yaitu  untuk  meningkatkan kandungan  oksigen  terlarut  ( Dissolved Oxygen )  bagi  ikan  yang  dipelihara  ka- rena  pompa  ini  mampu  menghasilkan partikel gelombang udara yang lebih ke- cil  ( microbubble ).  Sesuai  dengan  pene- litian yang dilakukan oleh (Heriyati et al. 2020) mengenai uji aerasi pada budidaya nila  merah,  dinyatakan  bahwa  aerator microbubble dapat meningkatkan jumlah oksigen terlarut dalam air karena gelem- bung  udara  yang  dihasilkan  lebih  kecil daripada ukuran gelembung yang dipro- duksi dari aerator biasa.
Secara  umum  produksi  diartikan sebagai  suatu  kegiatan/proses  yang mentransformasikan  masukan  (input) menjadi hasil keluaran (output). Penger- tian  produksi  dalam  arti  luas  sebagai kegiatan  yang  mentransformasikan  ma- sukan  (input),  tercakup  semua  aktivitas/ kegiatan  yang  menghasilkan  barang/ jasa,  serta  kegiatan-kegiatan  lain  yang mendukung/menunjang usaha untuk menghasilkan  produk  tersebut.  Sedang- kan  dalam  arti  sempit,  pengertian  pro- duksi hanya di maksud sebagai kegiatan yang  menghasilkan  barang  baik  barang jadi  maupun  barang  setengah  jadi (Assauri 1999).
Pendapatan  adalah  selisih  antara penerimaan  (TR)  dan  total  biaya  (TC), jadi  Pd  =  TR-TC.  Penerimaan  adalah
perkalian antara produksi yang diperoleh dengan  harga  jual.  Biaya  biasanya diklasifikasikan  menjadi  dua  yaitu  biaya tetap  ( Fixed  Cost )  dan  biaya  variabel ( Variabel Cost ). Biaya tetap adalah biaya yang  relatif  tetap  jumlahnya  dan  terus dikeluarkan  walaupun  produksi  yang diperoleh  banyak  atau  sedikit.  Biaya variabel  adalah  biaya  yang  besar kecilnya dipengaruhi oleh produksi yang diperoleh, contohnya biaya untuk tenaga kerja.  Total  biaya  ( total  cost )  adalah jumlah  dari  biaya  tetap  ( fixed  cost )  dan biaya variabel ( variabel cost ), maka TC = FC + VC (Sujarno 2008).
Sasaran  penyuluhan  yaitu  kelom- pok  pembudidaya  ikan  Nila  Ngremboko yang  berlokasi  di  Desa  Solodiran, Kecamatan  Manisrenggo,  Kabupaten Klaten.  Sebagian  besar  anggota  kelom- pok  masih  melakukan  usaha  budidaya ikan  nila  secara  konvensional.  Kegiatan penyuluhan  perikanan  dilakukan  untuk meningkatkan  pengetahuan,  sikap  dan keterampilan  pelaku  utama  mengenai usaha perikanan yang dilakukan. Penyu- luhan  perikanan  dalam  penelitian  ini untuk  mengetahui  sejauh  mana  pelaku utama  memanfaatkan  teknologi  budi- daya  ikan  nila.  Hasil  evaluasi  kegiatan penyuluhan dianalisis menggunakan per- hitungan  (Nurjaman,  Sobariah,  dan Supenti 2018):
Perubahan=Post Test-Pre Test
Peningkatan= Post Test-Pre Test Pre Test x 100%
Evaluasi  tingkat  inovasi  sasaran dikelompokkan  menjadi  lima  tahapan, yaitu sadar, minat, menilai, mencoba dan menerapkan  menggunakan  pendekatan before  and  after  comparisons .  Pende- katan  yang  membandingkan  kondisi (orang  atau  penduduk  suatu  daerah) sebelum  dan  sesudah  program  ( actual post program data ) terhadap grup target.
Selain  itu,  pendekatan  ini  juga  dapat digunakan  untuk  membandingkan  kon- disi  masyarakat  sesudah  program  dija- lankan.
Secara umum finansial dari usaha perikanan  diketahui  dengan  meng- analisis Break  Event  Point (BEP). Analisis  BEP  merupakan  analisis  untuk mengetahui  batas  nilai  produksi  atau volume  produksi  suatu  usaha  mencapai titik  impas.  Fomula  untuk  mengetahui BEP menurut Nuraeni et al. (2005) dalam Aprilia et al. (2018):
BEP (Rp) BT 1- ( BT PJ ) BEP ( Unit ) = BT ( HJ ) -(BV)
Keterangan: BT  :  Biaya Tetap PJ  :  Penjualan HS  :  Harga Jual Satuan
BV  :  Biaya Variabel per Satuan
Payback  Period (PP)  bertujuan untuk mengetahui waktu tingkat pengem- balian  investasi  yang  telah  ditanamkan pada suatu usaha (Mahyuddin 2009).
Payback Period= Total Investasi Keuntungan
(RC Ratio)= Pendapatan

## Pengeluaran

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian
Hasil penelitian ini disajikan dalam bentuk tabel dan akan dijelaskan secara rinci pada sub bab pembahasan. Tabel 1 menunjukkan  perbandingan  hasil  panen pembesaran  nila  menggunakan  tekno-
logi biofloc dan  usaha  pembesaran  nila secara  konvensional.  Tabel  2  menun- jukkan  perbandingan  analisis  usaha produksi pembesaran nila menggunakan teknologi biofloc dengan  usaha  pem- besaran nila secara konvensional.
Kegiatan  penyuluhan  perikanan bertujuan  untuk  meningkatkan  pengeta- huan,  sikap  dan  keterampilan  kelompok sasaran  penyuluhan  beserta  keluarga- nya.  Tabel  3  memperlihatkan  hasil  tes
Tabel 1 Hasil panen pembesaran nila menggunakan teknologi biofloc No Kegiatan Budidaya Kolam Biofloc Kolam Non Biofloc 1. Jumlah tebar (ekor) 1500 1500 2. Ukuran benih (cm) 4-6 4-6 3. Pakan (Pelet) yang diberikan (kg) 240 450 4. Lama pemeliharaan (hari) 105 150 5. Hasil panen (kg) 260 240 6. Ukuran panen (g) 200-250 200-250 7. FCR ( Feed Conversion Ratio) 0,92 1,8 8. SR ( Survival Rate) (%) 87 80
Tabel 2 Perbandingan analisis usaha produksi pembesaran nila dengan teknologi
biofloc dengan budidaya nila konvensional No Uraian Budidaya Nila Biofloc Budidaya Nila Non Biofloc 1. Investasi 9.350.000 1.850.000 2. Biaya tetap 300.000 100.000 3. Biaya variabel 2.860.000 4.605.000 4. Pendapatan 6.240.000 5.760.000 5. Keuntungan 3.080.000 1.055.000 6. B/C Ratio 2,14 1,9 7. BEP (Rp) 553.505,53 498.504,48 8. PP (90 hari) 1,28 1,56
pelaku  utama  sebagai  gambaran  peru- bahan  dan  peningkatan  pengetahuan setelah dilakukan penyuluhan mengenai usaha  pembesaran  nila  menggunakan teknologi biofloc .
Tabel  4  menunjukkan  hasil  tes pelaku  utama  sebagai  gambaran  per- ubahan  dan  peningkatan  sikap  setelah dilakukan  penyuluhan  mengenai  usaha pembesaran nila menggunakan teknolo- gi biofloc . Tabel 5 menunjukkan hasil tes pelaku  utama  sebagai  gambaran  peru- bahan  dan  peningkatan  keterampilan
setelah dilakukan penyuluhan mengenai usaha  pembesaran  nila  menggunakan teknologi biofloc .  Tabel  6  menunjukkan tahap adopsi inovasi oleh Pokdakan Nila Ngremboko  mengenai  budidaya  nila menggunakan teknologi biofloc .

## Pembahasan
Budidaya Nila (Perbandingan Menggunakan Teknologi Biofloc dan

## Konvensional)
Pada  penelitian  ini  dilakukan  per- bandingan  antara  budidaya  ikan  nila

## Tabel 3 Gambaran perubahan dan peningkatan pengetahuan hasil tes
No  Kegiatan Test Nilai yang Diperolah Perubahan Pengetahuan (b-a) Peningkatan Pengetahuan [(b- a)/b]x100% 1. Pre test (a) 900 1.380 – 900 = 480 (480/1.380)x100% = 34,78% 2. Post test (b) 1.380

## Tabel 4 Gambaran perubahan dan peningkatan sikap hasil tes
No  Kegiatan Test Nilai yang Diperolah Perubahan Sikap (b- a) Peningkatan Sikap [(b-a)/b]x100% 1. Pre test (a) 460 673 – 460 = 213 (213/673)x100% = 31,64% 2. Post test (b) 673
Tabel 5 Tingkat persetujuan pre-test dan post-test keterampilan teknologi biofloc No Jumlah Jawaban Pre-Test Post-Test 1. Setuju (S) 3x5=15 3x7,5=22,5 2. Kurang Setuju (KS) 2x3,1=6,2 2x2,5=5 3. Tidak Setuju (TS) 1x1,9=1,9 1x0=0 4. Jumlah Jawaban 23,1 27,5 5. Skor Tertinggi 10x3=30 10x3=30 6. Skor Terendah 10x1=10 10x1=10 7 Tingkat Persetujuan 23,1/30x100%=77% 27,5/30x100%=91%
secara konvensional (seperti yang selama  ini  dilakukan  oleh  kelompok pembudidaya  ikan)  dengan  budidaya ikan nila menggunakan teknologi biofloc .
Kedua  jenis  metode  budidaya  ikan  nila menggunakan  padat  tebar  benih  dan ukuran  benih  yang  sama.  Selama  ini kelom pok  pembudidaya  ikan  “Nila Ngremboko” memelihara ikan nila seperti biasa tanpa banyak perlakuan, mengan- dalkan  pakan  ikan  buatan  berupa  pelet dan  dengan  aerasi  seadanya.  Melalui kegiatan  penyuluhan  berupa  adopsi inovasi  teknologi biofloc diharapkan mampu  meningkatkan  kesejahteraan pelaku  utama  pembudidaya  ikan,  khu- susnya Pokdakan “Nila Ngremboko”.
Menurut  Maulina  (2009), Biofloc berasal  dari  dua  kata  yaitu  Bio “kehidupan” dan floc “gumpalan”. Sehingga biofloc dapat diartikan sebagai
bahan  organik  hidup  yang  menyatu menjadi gumpalan-gumpalan.
Gumpalan  tersebut  terdiri  dari berbagai  mikroorganisme  air  termasuk bakteri, algae, fungi, protozoa, metazoa, rotifera,  nematoda,  gastrotricha  dan organisme lain yang tersuspensi dengan detritus. Biofloc merupakan  floc  atau gumpalan-gumpalan kecil yang tersusun dari  sekumpulan  mikroorganisme  hidup yang  melayang-layang  di  air.  Teknologi biofloc adalah  teknologi  yang  meman- faatkan  aktivitas  mikroorganisme  yang membentuk  floc.  Aplikasi  teknologi biofloc banyak  diaplikasikan  di  sistem pengolahan air limbah industri dan mulai diterapkan  di  sistem  pengolahan  air media akuakultur (Maulina 2009). Selanjutnya  Muliadi  (2020)  menyatakan dalam materi paparannya, budidaya nila intensif dengan teknologi biofloc memiliki
Tabel 6 Tahap adopsi inovasi budidaya nila menggunakan teknologi biofloc
No Minggu ke- Sadar Minat Menilai Mencoba Menerapkan 1. 1 10 1 2. 2 10 1 3. 3 9 1 1 4. 4 9 1 1 5. 5 8 2 1 6. 6 7 2 2 7. 7 6 3 2 8. 8 4 3 4 9. 9 3 4 3 1 10. 10 - 5 4 1 1
beberapa  kelebihan,  antara  lain  mampu menghemat penggunaan lahan (mening- katkan  efektivitas  dan  efisiensi  guna lahan),  menghemat  penggunaan  air, menghemat  pakan  dan  menghasilkan produktivitas  tinggi.  Budidaya  ikan  nila dengan teknologi biofloc dilaksanakan di kolam  bundar  milik  Bapak  Ardi  selaku pengurus  Pokdakan  Nila  Ngremboko. Berikut akan dijelaskan secara lebih rinci terkait penelitian yang dilakukan.

## Persiapan Kolam
Hal  pertama  yang  perlu  diper- siapkan adalah kolam bundar, diameter 3 meter  berbahan  terpal  dengan central drain dan  kedalaman  1  meter.  Sebelum digunakan,  kolam  tersebut  dibersihkan dengan  cara  disikat  hingga  bersih. Setelah  kolam  bundar  bersih  kemudian diisi  air  bersih  dan  diaerasi.  Tekanan aerasi  yaitu  30  liter/menit/titik  batu aerasi/m 3 (setara  dengan  10  watt/m 3 ).
Pengelolaan  aerasi  ini  menggunakan alat diffuser agar  gelembung  udara semakin  banyak  sehingga  kandungan oksigen  terlarut  tercukupi.  Untuk  kolam bundar berdiameter 3 meter membutuh- kan  6  buah  diffuser  dengan  posisi peletakan disesuaikan sehingga oksigen bisa  merata  di  semua  kolom  air  kolam. Untuk  kolam  budidaya  nila  secara konvensional,  tahapan  budidaya  dilaku- kan seperti pada umumnya. Seperti yang dinyatakan oleh (Salsabila dan Suprapto
2019),  kegiatan  pembesaran  ikan  nila meliputi  persiapan  kolam,  penebaran benih,  pemberian  pakan,  pengelolaan kualitas  air,  pengendalian  hama  dan penyakit serta pemanenan.

## Pembuatan Biofloc
Bahan  untuk  membuat  media biofloc adalah  mencampurkan  garam krosok 1 kg/m 3 dan kapur dolomit 50 g/m 3 dengan dilanjutkan aerasi selama kurang lebih  24  jam.  Setelah  itu  benih  ikan  nila dimasukkan  ke  dalam  kolam  dengan jumlah benih 1500 ekor/kolam, ukuran 4- 6  cm.  Menurut  KKP  (2009),  penebaran benih  sebaiknya  dilakukan  pada  pagi atau  sore  hari  pada  saat  temperatur udara  tidak  terlalu  tinggi  agar  ikan  tidak mengalami stres.
Setelah  hari  kelima  diberikan molase  atau  tetes  tebu  sebanyak  100 ml/m 3 dan  probiotik  dengan  merek dagang  “ aquaenzym ”  sebanyak  1 sachet.  Berdasarkan  studi  literatur, probiotik  aquaenzym  mengandung  tiga jenis bakteri, yaitu Bacillus subtilis 5x10 9 cfu, Bacillus  meganterium 5x10 9 cfu,
Bacillus  polimyxa 5x10 9 cfu,  selain  itu juga mengandung tiga jenis enzim, yaitu enzim  amilase,  enzim cellulase dan enzim  protease.  Kualitas  air  diukur  dan dipertahankan  minimal  kandungan  oksi- gen terlarut 3 mg/l dan pH 6-8 serta dila- kukan  pengamatan  warna  air.  Menurut Suyanto (2010), nilai pH air tempat hidup
ikan  nila  berkisar  antara  6-8,5.  Namun, pertumbuhan optimalnya terjadi pada pH 7-8.  Kadar  oksigen  terlarut  4-7  ppm. Suhu  optimum  25-33°C.  Pada  suhu  di bawah 25°C, ikan nila dapat hidup, tetapi pertumbuhannya lambat.

## Pengelolaan Biofloc
Setelah  hari  kelima  belas  perlu dilakukan  pengecekan  kualitas  air  dan floc yang  terbentuk.  Dengan  menggu- nakan  alat  yang  sederhana,  berupa potongan  botol  bekas  air  mineral  dapat dilihat  kandungan floc setelah  diendap- kan  beberapa  saat.  Perlu  dilakukan penambahan  molase  dan  probiotik apabila kadar oksigen kurang dari 3 mg/l dan floc kurang  dari  30  mg/l.  Namun apabila floc yang terbentuk lebih dari 50 mg/l  maka  pemberian  pakan  buatan (pelet)  perlu  dihentikan  karena  diharap- kan  ikan  akan  memakan floc yang  ada terlebih  dahulu.  Air  media floc diusaha- kan berwarna kecoklatan. Air tidak perlu dilakukan  penggantian  selama  siklus budidaya,  air  hanya  perlu  dilakukan penambahan bila terjadi penguapan.
Endapan floc yang terbentuk perlu diperhatikan  secara  terus  menerus. Menurut  hasil  penelitian  yang  dilakukan oleh  (Ombong  dan  Salindeho  2016), hasil  pengamatan  terhadap  tingkat kepadatan floc menentukan tindakan apa yang  harus  dilakukan.  Jika  kepadatan terlalu  tinggi,  maka  harus  dilakukan
pengenceran medium kultur. Jika kepadatan floc terlalu  rendah,  maka dapat ditambahkan probiotik dan molase.
Sejalan  seperti  yang  diungkapkan oleh  (Murni  2010)  bahwa  pemeliharaan ikan  nila  sangat  tergantung  dari  kondisi lingkungan, kolam ikan seperti pH, CO 2 , oksigen  terlarut,  suhu  air  juga  aliran  air yang  mengalir  deras  dapat  memberi dampak  positif  terhadap  hasil  panen karena  ikan  menjadi  lebih  cepat  besar. Penelitian menggunakan teknologi biofloc dimana  aerasi  kolam  terus berjalan  selama  24  jam  sehingga  ikan nila yang dibudidayakan memiliki pasokan  oksigen  terlarut  cukup  dan perkembangannya optimal.

## Pakan
Pakan buatan yang diberikan pada budidaya  nila biofloc adalah  pelet dengan  kandungan  protein  nabati  yang lebih tinggi. Selama pemeliharaan 4 hari pertama, dosis pakan yang diberikan 1% dari  bobot  biomassa  per  hari.  Sampling biomassa dilakukan 10 hari sekali untuk menentukan  jumlah  pakan  yang  akan diberikan.  Dosis  pakan  hari  kelima hingga  panen  adalah  secara  satiasi (sekitar  2,5%  dari  bobot  biomassa  per hari). Pakan diberikan sebanyak tiga kali sehari (pagi, siang dan malam hari).
Dalam  budidaya  ikan  nila  secara konvensional, persiapan kolam dilakukan dengan  melakukan  pembalikan  tanah
guna  memperbaiki  unsur  hara,  pembe- rian pupuk organik untuk menumbuhkan pakan alami, pengisian air kolam kemu- dian  dilanjutkan  dengan  penebaran benih  dan  proses  pemeliharaan.  Berda- sarkan  hasil  penelitian,  dengan  padat tebar  dan  ukuran  benih  yang  sama, jumlah  pakan  yang  dihabiskan  dalam satu siklus pemeliharaan (dari ukuran 4- 6 cm hingga panen) budidaya nila biofloc lebih  sedikit  dibandingkan  budidaya  nila konvensional.  Selisihnya  berkisar  20  kg per  siklus,  hal  tersebut  dapat  terjadi dikarenakan  pada  budidaya  sistem biofloc ,  ikan  nila  memperoleh  asupan pakan tidak hanya dari pelet namun juga dari floc yang  terbentuk.  Sedangkan budidaya  nila  konvensional,  asupan pakan hanya bersumber dari pelet yang diberikan dan sedikit ditopang dari pakan alami (fitolankton dan zooplankton) yang tersedia  di  kolam.  Dilihat  dari  sudut pandang  lama  pemeliharaan  selama satu siklus, waktu yang dibutuhkan untuk menghasilkan nila berukuran 4-5 ekor/kg dengan  sistem biofloc lebih  singkat  45 hari  dibandingkan  budidaya  secara konvensional. Selain itu, tingkat konversi pakan  dengan  sistem biofloc lebih  baik dibandingkan  budidaya  secara  konven- sional  dan  memiliki  sintasan  lebih  tinggi dibandingkan  budidaya  secara  konven- sional.
Hasil  perhitungan  FCR  ( Feed Conversion Ratio ) pada usaha budidaya
nila  menggunakan  teknologi biofloc adalah  0,92.  Nilai  tersebut  kurang  dari satu  artinya  dalam  menghasilkan  1  kg daging ikan membutuhkan pakan kurang dari 1 kg (920 gram). Menurut  (Marie et al.,  2018),  nilai  FCR  kurang  dari  satu akan semakin meningkatkan keuntungan usaha budidaya ikan.

## Panen
Berdasarkan tabel 1 produksi hasil budidaya ikan nila menggunakan sistem biofloc menghasilkan panen lebih banyak 20 kg dibandingkan budidaya nila sistem konvensional  dengan  masa  pemelihara- an yang lebih singkat 45 hari. Maka dapat dikatakan  bahwa  budidaya  nila  meng- gunakan teknologi biofloc memiliki produktivitas  lebih  tinggi  dibandingkan budidaya ikan nila secara konvensional. Sejalan dengan hasil penelitian (Sukardi, Soedibya,  dan  Pramono  2018)  bahwa teknologi biofloc dinilai  menguntungkan karena selain dapat menurunkan limbah nitrogen  anorganik  dari  sisa  pakan  dan kotoran, teknologi ini juga dapat menye- diakan pakan tambahan berprotein untuk hewan budidaya sehingga dapat menaik- kan pertumbuhan dan efisiensi pakan. Az Zahra,  Supono,  dan  Putri  (2019)  juga menyatakan bahwa biofloc yang terben- tuk  mempunyai  potensi  sebagai  pakan tambahan  yang  memiliki  nutrisi  protein tinggi yang dapat meningkatkan pertum-
buhan  serta  meningkatkan  efisiensi pakan.

## Analisis Kelayakan Usaha (Biofloc dan Konvensional)
Berdasarkan  data  yang  terdapat pada  tabel  2,  dapat  diketahui  bahwa budidaya  nila  dengan  sistem biofloc menggunakan investasi yang lebih besar daripada budidaya dengan sistem tradisional.  Hal  tersebut  dikarenakan budidaya  nila  dengan biofloc memer- lukan  alat  pompa  blower  modifikasi sistem  inverter  1  PK  dan  diffuser  untuk meningkatkan ketersediaan oksigen terlarut  di  kolam.  Sedangkan  budidaya nila  tradisional  tidak  memerlukan  hal tersebut,  untuk  mengisikan  air  kolam hanya  perlu  pompa  air  biasa.  Budidaya ikan  nila  dengan  sistem biofloc dan konvensional, keduanya layak dilakukan (menghasilkan  keuntungan)  karena  nilai B/C  Ratio  keduanya  lebih  dari  satu. Namun  budidaya  nila  dengan  sistem
biofloc menghasilkan  keuntungan  lebih besar  daripada  budidaya  nila  konven- sional,  karena  pakan  buatan  yang digunakan  lebih  sedikit.  Berdasarkan analisis  usaha  yang  telah  dilakukan dapat  diketahui  bahwa  terjadi  pening- katan keuntungan dengan menggunakan teknologi biofloc kurang  lebih  sebesar 192%.
Evaluasi Aspek Pengetahuan, Sikap dan Keterampilan Budidaya Nila Biofloc

## Aspek Pengetahuan
Budidaya  ikan  nila  dengan  sistem biofloc berdasarkan  hasil  rekapitulasi kegiatan  pembesaran  ikan  nila  dengan menggunakan  adopsi  teknologi biofloc didapatkan  perubahan  dan  peningkatan pengetahuan  pelaku  utama  pokdakan Nila Ngremboko mengenai budidaya nila menggunakan teknologi biofloc sebagai- mana tersaji pada tabel 3. Hasil nilai rata- rata  yang  diperoleh  pada  evaluasi  awal yaitu sebanyak 900, sedangkan evaluasi akhir  adalah  1.380  sehingga  terjadi perubahan  sebanyak  480  dan  pening- katan  pengetahuan  sebanyak  34,78%. Perubahan  dan  peningkatan  pengeta- huan disebabkan karena sasaran penyu- luhan  sebelumnya  belum  mengetahui bahwa teknologi biofloc memiliki banyak keunggulan dibandingkan budidaya ikan nila secara konvensional.

## Aspek Sikap
Berdasarkan  hasil  rekapitulasi  ke- giatan  penggunaan  teknologi biofloc pada  pembesaran  ikan  nila  diperoleh peningkatan  perubahan  sikap  sasaran penyuluhan  sebagaimana  terlihat  pada tabel  4.,  dengan  nilai  sebesar  213  dan peningkatan  nilai  terhadap  sikap  pem- budidaya adalah 31,64%. Sikap sasaran penyuluhan  dalam  menerima  teknologi baru  di  bidang  budidaya  nila  yaitu teknologi biofloc yang  semakin  mening-
kat  mengindikasikan  bahwa  teknologi tersebut  diterima  dengan  baik  oleh sasaran  penyuluhan.  Evaluasi  pada aspek  sikap  terhadap  kegiatan  peman- faatan  teknologi biofloc untuk  pembe- saran ikan nila dilakukan dengan kriteria Sangat  Setuju  (SS),  Setuju  (S),  Ragu- Ragu  (RR),  Tidak  Setuju  (TS)  dan Sangat  Tidak  Setuju  (STS).  Hasil evaluasi  awal  terhadap  kegiatan  penyu- luhan  penggunaan  teknologi biofloc adalah  460  termasuk  dalam  kriteria Ragu-Ragu,  sedangkan  pada  evaluasi akhir  diperoleh  673  termasuk  dalam kriteria Sangat Setuju.

## Aspek Keterampilan
Aspek  keterampilan  yang  dicapai oleh sasaran penyuluhan setelah dilaku- kan  evaluasi  yaitu  kemampuan  anggota pokdakan Mina Ngremboko dalam mengaplikasikan  teknologi biofloc budi- daya  nila  secara  langsung  pada  unit usaha perikanan yang dilakukan. Evalu- asi  keterampilan  dilakukan  dengan menggunakan  empat  indikator  terampil, cukup terampil, kurang terampil dan tidak terampil, pada evaluasi awal yang dilaku- kan  mendapatkan  tingkat  persetujuan 77%.  Setelah  dilakukan  evaluasi  akhir aspek keterampilan mendapatkan tingkat persetujuan  91%.  Peningkatan  nilai  ter- sebut mengindikasikan kemampuan sasaran  penyuluhan  (Pokdakan  Mina Ngremboko)  meningkat  dalam  mene-
rapkan  keterampilan  budidaya  nila  de- ngan  teknologi biofloc .  Pada  awal  dila- kukan evaluasi, tingkat persetujuan oleh sasaran  penyuluhan  masih  rendah,  hal tersebut  dikarenakan  teknologi biofloc belum  terlalu  dikenal  oleh  pembudidaya ikan  di  Kecamatan  Manisrenggo.  Saat dilakukan  penyuluhan  pertama  kali, mereka menganggap bahwa teknologi ini terlalu rumit untuk dilakukan dan banyak komponen  tambahan.  Namun  seiring berjalannya  waktu  dan  melihat  prospek menguntungkan  di  masa  mendatang maka  sasaran  penyuluhan  mulai  setuju dengan  teknologi biofloc pada  budidaya nila.

## Evaluasi Aspek Adopsi Inovasi
Evaluasi  aspek  adopsi  inovasi biofloc dapat  dilihat  pada  tabel  5.  Pada minggu  pertama  dan  kedua,  dari  total keseluruhan  anggota  Pokdakan  Nila Ngremboko sejumlah 11 orang, 10 orang pada  tahap  sadar  dan  1  orang  pada tahap  minat.  Hal  tersebut  dikarenakan intensitas  penyuluhan  mengenai  budi- daya  nila  dengan  teknologi biofloc baru dua  kali  diberikan  kepada  sasaran penyuluhan.  Pada  minggu  ketiga  dan keempat,  terdapat  9  orang  pada  tahap sadar,  1  orang  pada  tahap  minat  dan  1 orang  sudah  pada  tahap  menilai.  Pada minggu kelima, pelaku utama pada tahap sadar  berkurang  menjadi  8  orang, sedangkan tahap minat menjadi 2 orang
dan  tahap  menilai  tetap  1  orang.  Pada minggu  keenam,  7  orang  berada  dalam tahap  sadar,  2  orang  pada  tahap  minat dan  2  orang  pada  tahap  menilai.  Mulai minggu  ketujuh  dan  kedelapan,  belum ada  yang  sampai  pada  tahap mencoba. Hal tersebut dikarenakan, sasaran penyuluhan  masih  belum  yakin  atau ragu-ragu  akan  efektifitas  teknologi biofloc , masih merasa belum bisa meng- aplikasikan teknologi tersebut dan kesu- litan  dalam  penyediaan  sarana  prasara- na teknologi biofloc , serta perasaan takut gagal.  Pada  minggu  kesembilan,  sudah terdapat  1  orang  yang  berada  pada tahap  mencoba  teknologi biofloc ini, beliau merupakan seorang pembudidaya ikan  milenial  dengan  usia  yang  relatif muda.  Pembudidaya  ini  cukup  berani mengambil  resiko  untuk  mengaplikasi- kan  teknologi  baru  tersebut,  karena beliau  yakin  akan  tingkat  keberhasilan teknologi biofloc ini.  Pada  minggu terakhir penelitian, tidak ada lagi sasaran penyuluhan  pada  tahap  sadar,  5  orang menyatakan minat akan teknologi biofloc , 4 orang pada tahap menilai untuk mengaplikasikan  teknologi  ini,  1  orang pada tahap mencoba dan 1 orang pada tahap menerapkan.

## SIMPULAN
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa:
1)  Hasil pembesaran ikan nila meng- gunakan teknologi biofloc mengha- silkan  dampak  yang  signifikan dibandingkan  dengan  budidaya nila  sistem  konvensional.  Hal  ter- sebut  ditunjukkan  pada  jumlah pakan yang dapat dihemat sebanyak  210  kg,  lama  pemeli- haraan 45 hari lebih cepat dengan ukuran  tebar  benih  ikan  yang sama,  hasil  panen  20  kg  lebih banyak,  FCR  lebih  rendah  dan kurang  dari  satu,  serta  meng- hasilkan SR 87%.
2)  Budidaya  nila  dengan  sistem
biofloc dan  konvensional  sama- sama  layak  dilakukan  karena  nila B/C Ratio keduanya lebih dari satu, namun  budidaya  nila  dengan sistem biofloc menghasilkan keun- tungan lebih besar daripada sistem konvensional.
3)  Dengan demikian teknologi biofloc ini  memiliki  keunggulan  yaitu: hemat  penggunaan  lahan,  hemat sumber  daya  air,  hemat  peng- gunaan  pakan  dan  menghasilkan produktivitas tinggi.
4)  Peningkatan  peran  dan  fungsi  ke- lompok  sebagai  wadah  pembela- jaran, wahana kerja sama dan se- bagai organisasi kegiatan bersama melalui kegiatan penyuluhan.
5)  Peningkatan  pengetahuan,  sikap dan  keterampilan  sasaran  penyu-
luhan  ditunjukkan  dengan  hasil analisis yang dilakukan.
6)  Peningkatan  produksi  dan  penda-
patan usaha pelaku utama melalui budidaya nila dengan sistem biofloc .
7)  Proses adopsi inovasi teknologi bu- didaya  nila  dengan  sistem biofloc berhasil dilakukan.

## PERSANTUNAN
Ucapan terima kasih penulis ucap- kan  kepada  Pokdakan  Nila  Ngremboko sebagai  lokasi  penelitian,  Pemerintah Kecamatan  Manisrenggo,  Dinas  Perta- nian, Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten  Klaten  (khususnya  Bidang Perikanan),  yang  telah  memfasilitasi informasi  data  penunjang,  serta  seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu- persatu.

## DAFTAR PUSTAKA
Afiyanti,  Yati.  2008.  “Focus  Group
Discussion (Diskusi Kelompok Terfokus) sebagai Metode Pengumpulan Data Penelitian Kualitatif.” Jurnal  Keperawatan Indonesia 12(1):58 –62.
Aprilia,  Cindy,  Nazariah,  Sobariah,  dan Sudinno Dinno. 2018. “Pendampingan  Kelompok  Usaha Pembesaran Ikan Lele di Kecamatan Teluk Sebong Kabupaten Bintan Kepulauan Riau.” Prosiding Seminar Nasional
Perikanan  dan  Penyuluhan  2018 3:1005.
Assauri,  Sofian.  1999. Manajemen Produksi dan Operasi . Jakarta (ID): Fakultas Ekonomi Universitas
Indonesia.
Az  Zahra,  Sakinah,  Supono,  dan  Berta
Putri.  2019.  “Pengaruh  Feeding Rate (FR) yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Tingkat Kelulushidupan  Benih  Ikan  Nila (Oreochromis Niloticus) yang
Dipelihara dengan Sistem Bioflok.”
Jurnal  Akuakultur  Rawa Indonesia
7(2):86 –98.
Dwimurti,  Nitya.  2013.  “Pengaruh
Pemberian  Pakan  Alami  Bioflok sebagai Upaya Pencegahan Infeksi Aeromonas hydrophila
pada  Benih  Ikan  Mas  Koki.”
Universitas Padjajaran.
Heriyati,  Eny,  Rustadi  Rustadi,  Alim Isnansetyo, dan Bambang Triyatmo. 2020. “Uji Aerasi
Microbubble  dalam  Menentukan Kualitas  Air,  Nilai  Nutrition  Value Coefficient  (NVC),  Faktor  Kondisi (K)  dan  Performa  pada  Budidaya Nila  Merah  (Oreocrhomis  Sp.) .”
Jurnal Pertanian Terpadu 8(1):27 –
41.
KKP.  2009. Petunjuk  Teknis  Budidaya Ikan  Nila  Gesit  di  Kolam .  Jakarta (ID): Direktorat Produksi, Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya.
Mahyuddin,  Kholis.  2009. Panduan
Lengkap Agribisnis Perikanan .
Jakarta (ID): Penebar Swadaya.
Marie, Roose, Mochammad Ali Syukron,
dan Seto Sugianto Prabowo Rahardjo. 2018. “Teknik Pembesaran Ikan Nila (Oreochromis  niloticus)  dengan
Pemberian  Pakan  Limbah  Roti.”
Jurnal  Sumber  Daya  Alam  dan Lingkungan 5(1).
Maulina.  2009.  “Aplikasi  Teknologi
Bioflok  dalam  Budidaya  Udang Putih (Litopenaeus vannamei Boone).” Institut Teknologi
Bandung.
Muliadi, Ari. 2020. Budidaya Nila Intensif dengan  Teknologi  Biofloc .  Medan (ID): Balai Pelatihan dan
Penyuluhan Perikanan Medan.
Murni,  Adria  Prilianti.  2 010.  “Pengaruh Stimulan  Pakan  Ikan  (SPI)  untuk Pembesaran Nila Merah (Oreochromis  sp)  yang  Dipelihara di  Waring  Ikan.”  Hal.  135–42  in
Prosiding Simposium dan Pameran Teknologi Aplikasi Isotop dan  Radiasi .  Jakarta  (ID):  Badan Tenaga Nuklir Nasional.
Nurjaman,  Agung,  Sobariah,  dan  Lilis Supenti.  2018.  “Pendampingan Kelompok Usaha Pengolahan Ikan Asin di Desa Pangandaran Kabupaten  Pangandaran  Provinsi Jawa  Barat.”  Hal.  945  in Seminar Nasional Perikanan dan Penyuluhan 2018 . Bogor: Masyarakat Iktiologi Indonesia.
Ombong,  Frandy,  dan  Indra  R.  ..
Salindeho. 2016. “Aplikasi
Teknologi  Bioflok  (BFT)  pada Kultur Ikan Nila (Orechromis niloticus).” e-Journal  BUDIDAYA
PERAIRAN 4(2):16 –25.
Rochdianto, Agus. 2019. “Teknik Budidaya  Ikan  Nila.”  Diambil (diskan.tabanankab.go.id/2019/10/ 29/teknik-budidaya-ikan-nila/).
Salsabila,  Meidiana,  dan  Hari  Suprapto.
2019.  “Teknik  Pembesaran  Ikan Nila  (Oreochromis  niloticus)  di Instalasi Budidaya Air Tawar Pandaan,  Jawa Timur.” Journal  of
Aquaculture and Fish Health
7(3):118.
De Schryver, P., R. Crab, T. Defoirdt, N.
Boon,  dan  W.  Verstraete.  2008. “The basics of bio-flocs technology: The added value  for  aquaculture.”
Aquaculture 277(3 –4):125–37.
Sujarno.  2008.  “Analisis  Faktor-Faktor
yang  Mempengaruhi  Pendapatan Nelayan  di  Kabupaten  Langka t.”
USU.
Sukardi,  Purnama,  Petrus  Hary  Tjahja Soedibya  Soedibya,  dan  Taufik Budhi  Pramono.  2018.  “Produksi budidaya  ikan  nila  (Oreochromis niloticus)  sistem  bioflok  dengan sumber karbohidrat berbeda.”
Jurnal  AJIE  -  Asian  Journal  of Innovation  and  Entrepreneurship 03(02):198 –203.
Suyanto, Rachmatun. 2010. Perbenihan dan Pembesaran Nila . Jakarta (ID):
Penebar Swadaya.