Penyuluhan  Tentang  1000  HPK  dan  Pencegahan Stunting  Pada  Ibu  Hamil Kampung Langkob Desa Majalaya Kecamatan Cikalongkulon Cianjur
Counseling  about  1000  HPK  and  Stunting  Prevention  in  Pregnant  Women, Langkob Village, Majalaya Village, Cikalongkulon District, Cianjur
Mayassa Fitri Cahyani 1 , Syafrima Wahyu 2 , Aji Humaedi* 1 ,  Yolanda Rahmah Habibillah 1 , Dewi Adelia Larasati 1 ,  Dwi  Widiyawati 1 ,  Vina  Efendy 1 ,  Siska  Margareta 1 ,  Putri  Aliyah  Suwardiyanti 1 ,  Dita  Dwi Saputri 1 , Eliza Klamtasya Nur K. 1 , Ananda Pertiwi 1 , Fitria Listianingsih 1 , Adelia Helena Aisyah 1 , Diana Sierra 1 , Puan Dhiyarahma Purnomo 1 1 Prodi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan dan Teknologi, Universitas Binawan
2 Prodi Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Jakarta
Vol. 4 No. 2, Desember 2023
DOI : 10.35311/jmpm.v4i2.287
Informasi artikel: Submitted: 28 September 2023 Accepted: 07 November 2023

## *Penulis Korespondensi :
Aji Humaedi Universitas Binawan E-mail: ajihumaedi@binawan.ac.id No. Hp : 081287365639

## Cara Sitasi:
Cahyani, M. F., Wahyu, S., Humaedi, A., Habibillah, Y. R., Larasati, D. A., Widiyawati, D., Efendy, V., Margareta, S., Suwardiyanti, P. A., Saputri, D. D., Nur K., E. K., Pertiwi, A., Listianingsih, F., Aisyah, A. H., Sierra, D., & Purnomo, P. D. (2023). Penyuluhan Tentang
1000 HPK dan Pencegahan
Stunting Pada Ibu Hamil Kampung Langkob Desa Majalaya Kecamatan Cikalongkulon Cianjur. Jurnal
Mandala Pengabdian Masyarakat, 4(2), 430-434. https://doi.org/10.35311/jmpm .v4i2.287

## ABSTRAK
Penyuluhan  gizi  merupakan  Upaya  meningkatkan  pengetahuan  gizi  dan  perilaku konsumsi  untuk  mencapai  status  gizi  yang  optimal  sehingga  dapat  mencegah stunting.  Kegiatan  yang  dilakukan  berupa  edukasi  mengenai  1000  HPK  dan pencegahan stunting pada ibu hamil di Kampung Langkob Desa Majalaya Kecamatan Cikalongkulon  Cianjur.  Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  memberikan  pemahaman mengenai  gizi  serta  nutrisi  yang  baik  bagi  ibu  hamil  sehingga  dapat  mencegah terjadinya  masalah  gizi  pada  ibu  dan  anaknya  kelak.  Tahapan  kegiatan  meliputi perizinan lokasi, peminjaman perlengkapan dan peralatan, sosialisasi, penyuluhan dan penutup. Metode yang digunakan berupa penyuluhan, diskusi dan tanya jawab serta kuesioner.  Hasil  kegiatan  menunjukkan  bahwa  penyuluhan  yang  telah  dilakukan berdampak  baik  dalam  meningkatkan  pengetahuan  dan  pemahaman  masyarakat mengenai nutrisi yang tepat bagi ibu hamil berdasarkan pre test dan post test dengan peningkatan sebesar 15,38%.
Kata Kunci: Penyuluhan Gizi, Stunting, Ibu Hamil

## ABSTRACT
Nutrition education is an effort to increase nutritional knowledge and consumption behavior to achieve optimal nutritional status to prevent stunting. The activities carried out included education regarding 1000 HPK and prevention of stunting in pregnant women  in  Langkob  Village,  Majalaya  Village,  Cikalongkulon  District,  Cianjur.  This activity aims to provide an understanding of nutrition and good nutrition for pregnant women to prevent future nutritional problems in the mother and her child. The activity stages  include  location  permits,  borrowing  equipment  and  supplies,  outreach, counseling and closing. The methods used are counseling, discussions and questions and  answers  as  well  as  questionnaires.  The  results  of  the  activity  show  that  the outreach  that  has  been  carried  out  has  had  a  good  impact  in  increasing  public knowledge and understanding regarding proper nutrition for pregnant women based on the pre-test and post-test with an increase of 15.38%.
Keywords: Nutrition Counseling, Stunting, Pregnant Women
Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License .

## PENDAHULUAN
Indonesia  masih  menghadapi  tugas besar  dalam  meningkatkan  status  gizi masyarakat agar dapat meningkatkan kualitas hidup, taraf hidup, kesehatan, dan kesejahteraan masyarakat secara merata. Gizi merupakan aspek yang sangat penting dalam kehidupan  manusia.  Meningkatkan  gizi menjadi  prioritas  karena  memiliki  peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan  anak.  Status  gizi  anak mempengaruhi  kesehatan,  kecerdasan,  daya tahan tubuh, dan produktivitas mereka dalam kegiatan sehari-hari (Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, 2018).
Masalah gizi di Indonesia masih menjadi masalah  yang  serius  dan  membutuhkan perhatian. Beberapa permasalahan gizi yang dihadapi  meliputi  kekurangan  gizi  atau malnutrisi, stunting, obesitas, serta kelebihan asupan  gizi  tertentu.  Stunting  merupakan kondisi  gagal  tumbuh  balita  (bayi  di  bawah lima tahun) karena kekurangan gizi kronis dan paparan  infeksi  berulang  terutama  dalam 1000 hari pertama kehidupan (HPK) yaitu dari janin hingga anak berusia dua tahun. Kondisi stunting  baru  dapat  dilihat  setelah  bayi memasuki  usia  2  tahun,  kondisi  ini ditunjukkan dengan nilai standar deviasi (SD) unit  z  (z-score)  tinggi  badan  menurut  umur (TB/U) < -2 SD untuk balita pendek dan < -3 SD untuk  balita  sangat  pendek  (Direktoral Jenderal Pelayanan Kesehatan, 2023).
Berdasarkan  hasil  Survei  Status  Gizi Indonesia  (SSGI)  pada  tahun  2022,  diketahui kasus stunting  dan  kelebihan  berat  badan ( overweight)  mengalami  penurunan  yang yang positif. Prevalensi stunting menurun dari 24,4% menjadi 21,6%, sedangkan untuk kasus overweight  menurun  dari  3,8%  pada  tahun 2021  menjadi  3,5%  pada  tahun  2022 (Direktoral  Jenderal  Pelayanan  Kesehatan, 2023).  Namun,  penurunan  tersebut  dinilai belum  optimal,  sehingga  memerlukan langkah-langkah lebih lanjut dan upaya yang lebih intensif untuk mencapai perbaikan yang lebih berarti dalam status gizi di Indonesia.
Faktor  gizi  ibu  sebelum  dan  selama kehamilan menjadi faktor tidak langsung yang berperan
dalam mempengaruhi pertumbuhan  dan  perkembangan  janin, untuk  itu  penting  bagi  calon  ibu  untuk memperhatikan  asupan  nutrisi  yang  sehat dan seimbang seperti protein, zat besi, asam folat, kalsium, dan vitamin lainnya yang dapat membantu pembentukan organ dan jaringan tubuh  janin  dengan  optimal  terutama  pada masa  emas  kehamilan.  Masa  emas  awal kehidupan  berlangsung  selama  1000  hari, yaitu  saat  bayi  masih  berada  di  dalam kandungan  ketika  trimester  ketiga  hingga usia  2  tahun.  Segala  ketidaknormalan  atau kelainan  yang  terjadi  pada  periode  emas  ini bersifat permanen, sehingga dapat menyebabkan masalah gizi dan kesehatan di masa dewasa, baik itu berupa gangguan fisik, kecerdasan,  kesehatan  mental,  maupun interaksi sosial (Marchianti et al., 2017).
Kampung langkob terletak di desa Majalaya  Kecamatan  Cikalongkulon  Cianjur dengan  wilayah  yang  asri  karena  letaknya berada di dataran tinggi dan banyak ditanami pepohonan.  wilayahnya  berupa  perbukitan dan  masyarakatnya  mayoritas  memiliki pekerjaan di sektor pertanian dan perkebunan. Berdasarkan hasil kegiatan BPB tahun  2018, stunting  di  Desa  Majalaya sebanyak    23,9%  (jumlah  anak  dengan stunting  159  anak  dari  jumlah  sasaran  anak sebanyak  665  anak).  Prevalensi  ini  melebih renstra  (20%)  sehingga  Desa  Majalaya ditetapkan  sebagai  desa  lokus  fokus penurunan  dan  pencegahan stunting  di Kabupaten  Cianjur  Tahun  2019,  oleh  karena itu  perlu  adanya  edukasi  serta  upaya pencegahan  masalah  gizi  dan  penyuluhan terkait makanan bergizi untuk ibu hamil.

## METODE
Kegiatan penyuluhan dilaksanakan pada minggu ke-4 bulan Agustus 2022 di Kampung Langkob  Desa  Majalaya  dengan  tahapan meliputi  perizinan  lokasi,  peminjaman perlengkapan  dan  peralatan,  sosialisasi, penyuluhan  dan  penutup.  Responden  untuk
kegiatan  ini  adalah  ibu  hamil  sebanyak  10 orang.  Materi  yang  disampaikan  mengenai "Pentingnya  Nutrisi  Saat  Periode  Emas Kehamilan"  dan  "Makanan  Yang  Baik  Untuk Ibu  Hamil".  Selain  itu,  dilaksanakan Pre-test dan Post-test untuk mengetahui peningkatan pengetahuan yang terjadi kepada responden. Pre-test dilakukan untuk mengetahui tingkat pengetahuan  warga  sebelum  diberikan materi  dengan  soal-soal  isian  singkat.  Dan post-test  dilaksanakan  setelah  penyuluhan diberikan  untuk  mengetahui  persentase peningkatan  wawasan  dari  responden tersebut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan “Penyuluhan Edukasi 1000 HPK dan  Pencegahan Stunting  Pada  Ibu  Hamil” merupakan upaya penting untuk meningkatkan  pemahaman  dan  kesadaran ibu hamil mengenai pentingnya gizi yang baik selama masa kehamilan. Hasil kegiatan dapat menjadi  sangat  penting  terutama  dalam  hal peningkatan pengetahuan masyarakat tentang gizi dan kesehatan selama kehamilan serta  memahami  makanan  yang  baik  bagi mereka  agar  gizi  saat  kehamilan  dapat tercukupi  sehingga  bayi  didalam  kandungan menjadi sehat dan saat lahir tidak mengalami gizi kurang dan stunting.
Gambar 1. Kegiatan Penyuluhan Edukasi 1000 HPK dan Pencegahan Stunting Pada Ibu Hamil (sesi pembukaan, pemaparan materi dan isi kuisioner)
Kegiatan  ini  menggunakan  metode pemaparan materi, diskusi, tanya jawab, dan kuesioner pretest serta postest untuk menilai keberhasilan dari program yang dilaksanakan guna melihat peningkatan serta pemahaman sebelum dan sesudah penyuluhan (Tabel 1).
Saat  penyajian  materi  berlangsung, interaktivitas menjadi kunci untuk memberikan  informasi  secara  efektif. Penyuluhan  yang  melibatkan  diskusi,  tanya jawab,  dan  pengisian  kuesioner  akan memberikan  kesempatan  kepada  peserta
untuk bertanya dan mendiskusikan topik yang disajikan.  Hal  ini  memungkinkan  peserta untuk  lebih  terlibat  langsung  dalam pembelajaran.  Interaksi  ini  juga  dapat membantu  memberikan  pemahaman  yang mungkin  masih  belum  jelas  bagi  sebagian peserta.  Warga  terlihat  sangat  antusias mengikuti  kegiatan,  hal  itu  dilihat  dari banyaknya  pertanyaan-pertanyaan  yang ditanyakan  seputar  ibu  hamil,  baik  dari  pola hidup sehat hingga nutrisi yang baik untuk ibu hamil.  Kegiatan  ini  dimaksudkan  agar
masyarakat dapat mengubah pola pikir akan pentingnya menjaga kesehatan sejak dini dan
dapat  memenuhi  nutrisi  yang  baik  pada  ibu hamil.
Tabel 1. Rincian Kegiatan No. Kegiatan
1  Persiapan Penyuluhan Ibu Hamil, berupa:
a. Mempersiapkan persuratan
b. Survei lokasi sasaran
c. Pengurusan surat izin terhadap RT dan RW setempat
2  Persiapan materi Penyuluhan Ibu Hamil
3  Persiapan kuisioner
4  Pelaksanaan materi penyuluhan
5  Penyerahan cendramata kepada peserta penyuluhan
6  Melakukan evaluasi kegiatan:
a. Pretest, pertanyaan sebelum materi
b. Postest, pertanyaan setelah materi

## Gambar 4. Sesi Tanya Jawab Serta Diskusi Bersama
Hal lain yang juga dapat  mengevaluasi hasil  kegiatan  penyuluhan  adalah  dengan melakukan  pengisian pretest  dan  posttest. Sebelum  penyuluhan  dimulai,  peserta  diuji dengan
pretest untuk mengukur pengetahuan  awal  mereka  tentang  gizi selama kehamilan. Setelah penyuluhan selesai dilakukan
posttest untuk mengukur perubahan pengetahuan yang terjadi setelah menerima materi penyuluhan. Perbandingan antara  hasil pretest  dan  postest  membantu mengukur  keefektifan  kegiatan  konseling
dalam  meningkatkan  pengetahuan  peserta (Tabel 2). Hasil
penyuluhan menunjukkan peningkatan pengetahuan terkait pentingnya nutrisi  pada  masa  kehamilan  dan  makanan bergizi untuk ibu hamil yang ditandai dengan meningkatnya  hasil posttest.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  peserta  telah  berhasil menyerap  dan  memahami  materi  dengan baik tentang gizi ibu hamil. Dengan demikian, ini menjadi bukti nyata bahwa tujuan kegiatan penyuluhan  dapat  tercapai.  Hal  tersebut dapat  tergambar  pada  hasil  kuesioner  yang
dilakukan  oleh  tim  pelaksana  yang  disajikan pada tabel di bawah ini (Tabel 2).
Tabel 2. Perbandingan Hasil Nilai Pre-test dan Post-test No. Nilai Post-test Nilai Pre-test 1. 10 10 2. 7 8 3. 3 5 4. 6 7 5. 5 6 6. 6 7 7. 8 9 8. 7 8 9. 5 6 10. 8 9 Total 65 75 Rata-rata 6,5 7,5
Data  pada  tabel  2  menunjukkan progress  yang  signifikan,  yaitu  nilai  yang didapatkan  oleh  masyarakat  meningkat setelah  mengikuti  penyuluhan,  dimana  pada pre-test  diperoleh  total  nilai  65,  sedangkan pada post-test  terjadi  peningkatan  menjadi 75. Berdasarkan data tersebut, menunjukkan bahwa  terdapat  peningkatan  pengetahuan dan  pemahaman  responden  mengenai Edukasi  1000  HPK  dan  Pencegahan Stunting Pada  Ibu  Hamil  Kampung  Langkob  Desa Majalaya  Kecamatan  Cikalongkulon  Cianjur sebesar 15,38%.  Dengan demikian, kegiatan penyuluhan  ini  berdampak  sangat  besar terhadap  peningkatan  pengetahuan  dan pemahaman masyarakat terkait ibu hamil.

## KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  ini  berdampak besar  terhadap  peningkatan  pengetahuan dan  pemahaman  responden  mengenai Edukasi  1000  HPK  dan  Pencegahan Stunting Pada  Ibu  Hamil  Kampung  Langkob  Desa Majalaya  Kecamatan  Cikalongkulon  Cianjur sebesar  15,38%.  Diharapkan  kegiatan tersebut  dapat  bermanfaat  bagi  para  ibu hamil  untuk  memahami  makanan  yang  baik bagi  mereka  agar  gizi  saat  kehamilan  dapat tercukupi  sehingga  bayi  didalam  kandungan menjadi sehat dan saat lahir tidak mengalami kekurangan gizi dan stunting.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terima kasih kami ucapkan kepada Tim Pelaksana  Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat, Prodi Farmasi dan Universitas Binawan yang sudah memfasilitasi kegiatan ini. Terima kasih juga kami sampaikan kepada masyarakat dan perangkat Kampung Langkob Desa Majalaya yang  ikut  berpartisipasi  dalam  acara  yang kami selenggarakan.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktoral  Jenderal  Pelayanan  Kesehatan. (2023). Mengenal  Lebih  Jauh  tentang Stunting. Yankes.Kemkes.Go.Id.
Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia.
(2018). Buku  Saku  Pemantauan  Status Gizi. Kemenkes RI.
Marchianti,  A.,  Sakinah,  E.,  &  Diniyah,  N.
(2017). The  Effectiveness  of  Nutrition Counseling on The First Thousand Days of Life Group in Improving Knowledge and Attitude  on  Nutrition  Awareness.  3,  12. https://doi.org/10.19184/ams.v3i3.5331