## Making BIOPLASTICS from Banana Peel Waste with Agar Adhesive
Azza Lathifah, Tika Rahmawati, Mutista Hafshah
UIN Walisongo Semarang mutista.hafshah@walisongo.ac.id
Article History accepted 10/11/2023 approved 25/11/2023 published 22/12/2023

## Abstract
Banana  peels  are  one  of  the  biggest  contributors  to  waste  in  Indonesia  and  their  utilization  is not  yet  optimal.  Banana  peels  can  be  used  as  a  base  for  bioplastics  because  they  contain starch.  The  aim  of  this  research  is  to  make  bioplastics  using  Kepok  banana  peel  waste  and carry  out  air  resistance  test  analysis  and  degredability  tests.  This  research  consisted  of taking banana peel starch, making bioplastics, air resistance testing, and biodegradability testing. The research  results  show  that  the  resulting  bioplastic  physically  appears  brown  and  opaque;  The surface of the bioplastic is nice and plastic. In testing, air resistance was low because the starch content  had  high  hydrophilic  properties.  In  the  degradability  test,  bioplastics  degraded  quickly with a decrease of 70%  on the  7th  day.  Based on research that has been carried out, making bioplastics  from  banana  peel  waste can  be  used  as  an  alternative  to  consuming  plastic  which can damage the environment.
Key words: Banana peel, bioplastic, gelatin

## Abstrak
Kulit  pisang  merupakan  salah  satu  penyumbang  sampah  terbesar  di  Indonesia  dan pemanfaatannya  belum  optimal.  Kulit  pisang  dapat  dijadikan  bahan  dasar  bioplastik  karena mengandung  pati.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  membuat  bioplastik  dengan  menggunakan limbah  kulit  pisang  kepok  dan  melakukan  analisis  uji  hambatan  udara  dan  uji  degredabilitas. Penelitian  ini  terdiri  dari  pengambilan  pati  kulit  pisang,  pembuatan  bioplastik,  uji  ketahanan udara, dan uji biodegradabilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bioplastik yang dihasilkan secara  fisik  tampak  berwarna  coklat  dan  buram;  Permukaan  bioplastiknya  bagus  dan  plastik. Pada  pengujian,  ketahanan  terhadap  udara  rendah  karena  kandungan  pati  memiliki  sifat hidrofilik  yang  tinggi.  Pada  uji  degradabilitas  bioplastik  cepat  terdegradasi  dengan  penurunan sebesar  70%  pada  hari  ke-7.  Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan,  pembuatan bioplastik dari limbah kulit pisang dapat dijadikan sebagai alternatif konsumsi plastik yang dapat merusak lingkungan.
Kata kunci : Kulit pisang, bioplastik, gelatin
Social, Humanities, and Education Studies (SHEs): Conference Series https://jurnal.uns.ac.id/shes
p-ISSN 2620-9284 e-ISSN 2620-9292

## PENDAHULUAN
Limbah plastik menjadi permasalahan lingkungan di seluruh penjuru dunia. Tidak tertinggal  juga  negara  Indonesia.  Indonesia  merupakan  salah  satu  negara  Asia penyumbang  sampah  plastik  terbesar  ke  laut  setelah  Tiongkok  (Saurandri  Putri Cahyati et al. , 2023) . Plastik merupakan bahan polimer  sintetis yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Secara umum, plastik dibuat melalui proses polimerisasi hidrokarbon yang pada umumnya terbuat dari bahan baku fosil yang dapat habis atau tidak dapat terbarukan seperti batu bara, gas alam dan minyak bumi (Rosmainar et al. , 2021).
Plastic memiliki struktur yang kompleks sehingga plastik akan sulit diuraikan oleh mikroorganisme  dan  dapat  mencemari  lingkungan  (Mulyanti  et  al.,  2022).  Dalam industri  makanan,  plastik  telah  banyak  digunakan  sebagai  bahan  pengemasan makanan  karena  memiliki  keunggulan  diantaranya  ringan,  tahan  air,  transparan, fleksibel,  dan tidak  korosif (Fauzi  Akbar et  al. ,  2013).  Plastik  memiliki  dampak  negatif yang signifikan terhadap lingkungan. Pemanfaatan berlebihan dan pembuangan plastik yang  tidak  terkelola  dengan  baik  dapat  menyebabkan  polusi,  mengurangi  kesuburan tanah,  kerusakan  ekosistem,  dan  bahaya  kesehatan.  Plastik  sulit  terurai  dan  dapat mencemari  air,  udara,  serta  tanah,  merugikan  kehidupan  laut,  hewan,  dan  manusia (Budiyantoro, 2010). Untuk mencegah meningkatnya hasil limbah plastik, maka dapat diganti dengan menggunakan plastik ramah lingkungan atau yang lebih dikenal dengan bioplastik.
Penelitian  tentang  bioplastik  telah  dikembangkan  di  berbagai  negara  sejak  dua dekade  terakhir.  Bioplastik  merupakan  jenis  plastik  lebih  ramah  lingkungan dibandingkan  dengan  plastik  komersial,  dibuat  dari  bahan-bahan  alami  dan  dapat diuraikan  oleh  mikroorganisme  (Vela  &  Mulyanti,  2022).  Bioplastik  dapat  digunakan sama  seperti  plastik  pada  umumnya  tetapi  ketika  dibuang  ke  lingkungan  akan  lebih cepat terurai menjadi karbondioksida dan air berkat mikroorganisme. Proses produksi bioplastik  bukan  hal  yang  sulit  karena  bahan  baku  bioplastik  melimpah  dan  dapat diperbarui.  Bahan  dasar  dalam  pembuatan  bioplastic  yaitu  dengan  menggunakan bahan  organik  yang  mudah  terurai  oleh  lingkungan  misalnya  selulosa,  lignin  dan  pati (Situmorang et al. , 2019).
Pati  menjadi  salah  satu  bahan  organik  pembuatan  bioplastik  karena  sifatnya mudah terurai menjadi senyawa yang lebih sederhana (Ariyani et al. , 2019). Pati dapat kita  jumpai  pada  biji-bijian,  umbi-umbian,  sayur-sayuran  dan  buah-buahan.  Pada penelitian  kali  ini,  peneliti  memperoleh  pati  dari  kulit  pisang  yang  merupakan  sumber limbah  organik.  Selain  mengandung  pati,  ternyata  pisang  juga  mengandung  selulosa yang sangat tinggi, sehingga kulit pisang berpotensi dalam pembuatan bioplastik.
Indonesia  sendiri  merupakan  negara  yang  kaya  akan  kekayaan  alamnya, diantaranya  yaitu  pisang.  Provinsi  penyumbang  produksi  komoditas  pisang  terbesar yaitu  Jawa  Timur,  Jawa  Barat  dan  Lampung.  Pada  tahun  2019,  BPS  (Badan  Pusat Statistik)  menyatakan  hasil  kebun  pisang  di  Lampung  sebanyak  1.209.554,5  ton  dan penyumbang pisang terbanyak yaitu di Lampung Selatan (Aa et al. , 2023) . Akan tetapi sejauh  ini,  pemanfaatannya  tidak  digunakan  secara  maksimal,  Pemanfaatan  pisang hanya  pada  buahnya  saja  yang  dapat  dikonsumi  secara  langsung  maupun  diolah menjadi  berbagai  jenis  makanan.  Hal  tersebut,  menunjukkan  bahwa  semakin  banyak buah  pisang  yang  diolah  maka  akan  semakin  banyak  kulit  pisang  yang  terbuang. Sehingga  perlu  adanya  pengolahan  limbah  kulit  pisang  menjadi  produk  yang  lebih bermanfaat (Chamidah & Mulyanti, 2021).
Pada penelitian kali ini, peneliti memanfaatkan kulit pisang kepok karena mudah dijumpai.  Tidak  jauh  berbeda  dengan  jenis  pisang  yang  lainnya,  pisang  kepok  juga mengandung  pati  dan  selulosa  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pembuatan  plastik ramah  lingkungan.  Selain  itu,  limbah  kulit  pisang  akan  berkurang  dan  pemanfaatan hasil  kebuh  pisang  akan  lebih  optimal,  serta  akan  berdampak  pada  lingkungan  kita karena pengurangan zat kimia dalam plastik.
Pati  sebagai  bahan  dasar  bioplastik  masih  memiliki  kekurangan  seperti  mudah rapuh  sehingga  dibutuhkan  bahan  perekat.  Bahan  perekat  merupakan  bahan  pengisi pada bioplastik sehingga dapat menguatkan daya tarik pada suatu material (Sari et al ., 2022). Dalam penelitian ini menggunakan bahan perekat agar.
Agar  atau  sering  dikenal  dengan  agar-agar  merupakan  salah  satu  produk makroalgae  yang  sering  kita  jumpai  di  masyarakat.  Agar  sering  digunakan  sebagai bahan  makanan  yang  dapat  ditemukan  di  toko  sembako  (Rasyid,  2004).  Pada penelitian  ini,  peneliti  akan  memanfaatkan  agar  sebagai  bahan  perekat  dalam pembuatan bioplastik. Berdasarkan uraian tersebut, tujuan dalam penelitian ini adalah membuat  bioplastik  menggunakan  limbah  kulit  pisang  kepok  dengan  perekat  agar. Pada penelitian ini dilakukan analisa uji ketahanan air dan uji degredabilitas.

## METODE

## Bahan
Bahan  yang  digunakan  pada  pembuatan  bioplastik  ini  adalah  memanfaatkan limbah  kulit  pisang yang  biasanya  hanya  dibuang  begitu  saja.  Jenis  kulit  pisang  yang digunakan adalah kulit pisang kepok. Adapaun bahan perekat yang digunakan berupa bahan ramah lingkungan berupa agar untuk meminimalisir penggunaan zat kimia yang berbahaya.  Selain  itu  juga  ditambahankan  Asam  asetat  (cuka),  minyak,  dan  air sebagai zat pendukung pembuatan bioplastik.

## Alat
Adapaun  alat  yang  digunakan  adalah  alat-alat  rumah  tangga  yang  sering  kita gunakan sehari-hari, yaitu blender,gelas, saringan, baskom, panci, dan kompor.

## Prosedur pembuatan bioplastik
A.  Pengambilan pati kulit pisang
Siapkan  satu  bonggol  kulit  pisang,  pisahkan  daging  dan  kulit  pisang  kepok tersebut.  Gunakan  kulit  pisang  yang  sudah  terpisah,  lalu  potong  kecil-kecil  untuk mempermudah  dalam  poses  penghancuran.  Gunakan  alat  bantuan  berupa  blender untuk  menghancurkan  kulit  pisang  serta  tambahkan  air  sebagai  pelarut,  air  yang digunakan  untuk  satu  bonggol  kulit  pisang  yaitu  sebanyak  200  ml.  Kemudian  lakukan penyaringan  sebanyak  3  kali  untuk  menghasilkan  pati  pisang  yang  lebih  bersih  dari pengotor.  Gunakan  kain  untuk  menyaring  karena  serat  pada  kain  lebih  kecil dibandingkan  saringan  biasa  sehingga  pemisahan  residu  dan  filtratnya  akan  lebih akurat.
B.  Pembuatan Bioplastik
Setelah  memperoleh  cairan  pati,  kemudian  ambillah  cairan  pati  tersebut sebanyak  100  ml.  Setelah  itu,  panaskan  pada  api  sedang  sambil  diaduk  secara perlahan.  Kemudian  tambahkan  1  sendok  makan  asam  asetat  (cuka)  kedalam  panci sambil  diaduk,  lalu  dilanjutkan  dengan  menambahkan  1  sendok  makan  minyak. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan agar sebanyak satu sachet dan aduk
kembali  hingga  larutan  mengental.  Setelah  diperoleh  larutan  dengan  tekstur  kental, siapkan  tempat  cetakan  yang  datar  misalnya  dengan  menggunakan  nampan  agar plastik  rata  dan  meminimalisir  terjadinya  pemecahan  apabila  plastik  yang  diperoleh terlalu tipis. Kemudian keringkan larutan dibawah matahari kurang lebih setengah hari dan pastikan tempat yang digunakan bebas dari angin. Jika proses pengeringan sudah selesai,  ambillah  hasil  biplastik  dan  dinginkan  pada  suhu  runag.  bioplastik  siap dianalisa ketahanan dan biodegradibilitasnya.
C.  Uji Ketahanan Air
Bioplastik  yang  dihasilkan  dilakukan  uji  ketahanan  air.  Bioplastik  dipotong dengan  ukuran  1×1  cm.  Uji  ketahanan  air  dilakukan  dengan  menggunakan  dua  jenis air yaitu air pada suhu kamar dan air panas. Potongan bioplastik dimasukkan ke dalam wadah  yang  berisi  air  tersebut  dan  diukur  waktu  yang  diperlukan  untuk  potongan bioplastik tenggelam.
D.  Uji biodegradabilitas bioplastik Selain  dilakukannya  uji  ketahanan  air,  penguji  juga  melakukan  uji biodegradibilitas  bioplastik  untuk  mengetahui  waktu  yang  diperlukan  untuk menguraikan  bioplastik.  Pengujian  ini  dilakukan  dengan  metode  soil  burial  test (penguraian bioplastik dalam  tanah dengan waktu tertentu) (M. Nurkhozin & Mulyanti, 2017). Adapun tanah yang digunakan dalam  uji ini adalah tanah humus dan lamanya waktu pengujian yaitu seminggu (Fitria et al. , 2023). Untuk mengetahui seberapa cepat mikroorganisme tanah mampu menguraikan bioplastik, maka dilakukan penimbangan. Adapun perhitungan untuk presentase kehilangan berat yaitu sebagai berikut :
Keterangan :   Wo = berat awal sebelum ditanam
W1 = berat akhir setelah ditanam
Perhitungan tersebut sejalan dengan penelitian  (Fitria et  al. , 2023). Setelah dilakukan perhitungan, hasilnya akan dikalkulasikan untuk mengetahui seberapa cepat bioplastik dapat terdegradasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Bioplastik  limbah  kulit  pisang  merupakan  suatu  produk  yang  dibuat  untuk meminimalisir dan mengoptimalisasi limbah kulit pisang yang dibuang begitu saja oleh masyarakat  yang  dapat  mencemari  lingkungan.  Bahan  dasar  pembuatan  bioplastik adalah  pati  yang  berasal  dari  kulit  pisang  kapok  (S.  M.  dan  M.  Nurkhozin,  2016). Sebelum mengekstrak pati, kulit pisang dipilih terlebih dahulu agar dihasilkan bioplastik dengan  kualitas  yang  baik.  Bioplastik  dari  kulit  pisang  yang  telah  dibuat  dilakukan  uji karakteristik, daya serap air dan biodegradabilitas
A.  Hasil Analisa Secara Fisik
Bioplastik  yang  dihasilkan  secara  fisik  terlihat  berwarna  coklat  dan buram;  permukaan  bioplastik  bagus  dan  bersifat  plastis.  Hasil  ini  sesuai dengan penelitian dari Elisusanti et al. (2019) yang menghasilkan bioplastik berupa lembaran berwarna coklat, terdapat satu permukaan yang halus dan kasar  serta  kurang  elastis.  Hal  ini  mengindikasikan  bahwa  bahan  perekat
agar  agar  mampu  mengisi  ruang  atau  celah  secara  pas  pada  bioplastik sehingga antar molekulnya memiliki gaya tarik menarik yang baik.
Gambar 3.1 Bioplastik Dari Kulit Pisang Kepok.
B.  Uji Ketahanan Air
Pada  uji  ketahanan  air  dapat  terlihat  kemampuan  dari  bioplastik  untuk menahan  serapan  air.  Pengujian  ini  dilakukan  untuk  melihat  kemampuan bioplastik  saat  digunakan  menjadi  kemasan  dalam  melindungi  produk  dari air.  Daya  serap  air  yang  semakin  besar  maka  bioplastik  yang  dihasilkan kurang  efektif  dalam  melindungi  produk  dari  air  yang  dapat  menyebabkan kerusakan  produk.  Daya  serap  air  menggambarkan  aspek  ketahanan  air pada  bioplastik.  Bioplastik  dikatakan  baik  apabila  air  yang  terserap  sedikit dengan  kata  lain  daya  serap  bioplastik  terhadap  air  rendah  (Suryati et  al. , 2017).
Berdasarkan  hasil  dari  pengujian  yang  telah  dilakukan,  pada  bioplastik yang dimasukkan ke dalam air panas tahan selama 2 menit dan bioplastik yang  dimasukkan  ke  dalam  air  biasa  tahan  selama  30  menit.  Bioplastik yang  telah  rusak  menjadi  lembek  dan  tebal  karena  menyerap  air.  Proses terdifusinya  molekul  pelarut  kedalam  polimer  akan  menghasilkan  gel  yang menggembung.  Bioplastik  diuji  terhadap  air  panas  untuk  menilai  sejauh mana  dapat  menahan  suhu  tinggi  tanpa  mengalami  deformasi  atau degradasi.  Hasil  yang  diperoleh  menunjukkan  ketahanan  bioplastik  lebih rendah  dibandingkan  plastik  pada  umunya.  Hal  tersebut  disebabkan kandungan  pati  memiliki  sifat  hidrofilik  yang  tinggi  sehingga  lebih  banyak menyerap air.
Gambar 3.2 Uji Ketahanan Air Bioplastik.

## C.  Uji Biodegradabilitas Bioplastik
Pengujian  biodegradabilitas  bertujuan  untuk  mengetahui  kemampuan bioplastik  yang  dapat  terurai  oleh  mikroorganisme  secara  alami.  Uji biodegradabilitas  di  lakukan  dengan  metode  soil  burial  test.  metode  ini dilakukan dengan menimbun sampel bioplastik dalam tanah selama 7 hari. yang kemudian diperoleh data yaitu :
Tabel 3.1 Uji Biodegredabilitas No  Waktu (hari) Kehilangan bobot (%) 1. 1 hari 3% 2. 5 hari 33,333% 3. 7 hari 70%
Gambar 3.3 Grafik Uji Biodegredable
Penguraian  dapat  dilihat  lebih  jelas  pada  gambar  3.3  mengenai  grafik  uji biodegradable.  Berdasarkan  grafik  tersebut,  dapat  dilihat  bahwa  bioplastik dengan  bahan  dasar  kulit  pisang  ambon  dan  perekat  agar  dapat terdegradasi Sebagian pada hari ke-7 pengujian.
Gambar 3.4 Uji Biodegradable Day 1
Gambar 3.5 Uji Biodegradable Day 5
Gambar 3.6 Uji Biodegradable Day 7
Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  Rizkiansyah et  al., (2017)  yang menyatakan  adanya  penurunan  berat  yang  sering  terjadi  seiring  dengan waktu  pemendaman.  Selain  itu,  penelian  ini  juga  didukung  penelitian Widyaningsih et  al., (2012)  bioplastik  lebih  cepat  terdegradasi  oleh  tanah yang  ditunjukkan  dengan  penurunan  berat film di  hari  ke-10.  Maka  dari  itu, bioplastik  ini  dapat  digunakan  sebagai  alternatif  pengganti  penggunaan sampah  palstik  yang  lama  terdegradasi  serta  mengurangi  limbah  organik  di alam.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  menunjukkan  bahwa pemanfaatan  limbah  kulit  pisang  dapat  dijadikan  sebagai  bahan  dasar  bioplastik dengan  menggunakan  perekat  agar.  Secara  fisik  hasil  bioplastik  yang  didapatkan berwarna coklat buram, permukaan bagus dan bersifat plastis. Pada uji ketahanan air menunjukkan  hasil  yang  rendah  karena  sifat  pati  yang  terkandung  dalam  pisang memiliki sifat hidrofilik. Sedangkan pada uji biodegradabilitas menunjukkan hasil yang lebih baik dibandingkan plastik biasa, dengan hasil perolehan pengujian pemendaman selama seminggu bioplastik yang mudah terurai.

## DAFTAR PUSTAKA
Aa,  D.  R.,  Yoesdiartib,  A.,  &  Miftahb,  H.  (2023). STRATEGI  PENGEMBANGAN AGRIBISNIS  PISANG  ULI  (  Musa  paradisiaca  sapientum  )  Lampung  Selatan sebagai salah satu di Desa Ruguk Kabupaten Lampung usaha petani Pisang Uli Desa Ruguk Kabupaten Lampung Selatan Lokasi dan Waktu Penelitian Lampung Selatan Provinsi . 9 (1), 77 –87.
Ariyani,  D.,  Puryati  Ningsih,  E.,  &  Sunardi,  S.  (2019).  Pengaruh  Penambahan Carboxymethyl  Cellulose  Terhadap  Karakteristik  Bioplastik  Dari  Pati  Ubi  Nagara (Ipomoea batatas L.). Indo. J. Chem. Res. , 7 (1), 77 –85.
https://doi.org/10.30598//ijcr.2020.7-sun
Budiyantoro.  (2010).  Sosialisasi  Pengurangan  Bahan  Plastik  Di  Masyarakat. Jurnal Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 43 –55.
Chamidah,  A.  N.,  &  Mulyanti,  S.  (2021).  Green  chemistry-Based  Reaction  Rate Practice  Through  Online  Media:  An  Analysis  Of  Teachers ’  And  Students’.
Indonesian  Journal  of  Science  and  Mathematics  Education , 04 (July),  134 –144. https://doi.org/10.24042/ijsme.v4i1.8452
Elisusanti, Illing, I., & Alam, M. N. (2019). Pembuatan Bioplastik Berbahan Dasar Pati Kulit  Pisang  Kepok/Selulosa  Serbuk  Kayu  Gergaji. Cokroaminoto  Journal  of Chemical Science , 1 (1), 14 –19.
Fauzi  Akbar,  Zulisma  Anita,  &  Hamidah  Harahap.  (2013).  Pengaruh  Waktu  Simpan Film  Plastik  Biodegradasi  Dari  Pati  Kulit  Singkong  Terhadap  Sifat  Mekanikalnya.
Jurnal Teknik Kimia USU , 2 (2), 11 –15. https://doi.org/10.32734/jtk.v2i2.1431 Fitria, A., Nilandita, W., & Hakim, A. (2023). Karakteristik Fisik dan Mekanik Bioplastik Berbahan  Dasar  Pati  Limbah  Kulit  Pisang  Raja  Bulu  (Musa  paradisiaca  L.  var sapientum)  dengan  Variasi  Jenis  Plasticizer  dan  Kitosan. Jurnal  Dampak , 20 (1), 26. https://doi.org/10.25077/dampak.20.1.26-32.2023
Mulyanti, S., Sukmawati, W., & Tarkin, N. E. H. (2022). Development of items in Acid- Base Identification Experiments Using Natural Materials : Validity Test with Rasch Model  Analysis. Phenomenon :  Jurnal  Pendidikan  MIPA , 12 (1),  17 –30.
file:///C:/Users/as/AppData/Local/Mendeley Ltd./Mendeley Desktop/Downloaded/Mulyanti, Sukmawati, Tarkin - 2022 - Development of items in Acid-Base Identification Experiments Using Natural Materials Validity Test.pdf Nurkhozin, M., & Mulyanti, S. (2017). Biokimia: Struktur dan Fungsi Biomolekul . Andi. Nurkhozin, S. M. dan M. (2016). Kimia Dasar Jilid 2 . Alfabeta. Rasyid, A. (2004). Beberapa Catatan Tentang Agar. Oseana , XXIX (Nomor 2), 1 –7. Rosmainar,  L.,  Niholan  Tukan,  D.,  &  Deviyanti,  M.  (2021).  Perbandingan  Plastik  Dari Material-Material  Bioplastik. Jurnal  Jejaring  Matematika  Dan  Sains , 3 (1),  19 –28. https://doi.org/10.36873/jjms.2021.v3.i1.505
Sari,  T. I., Selpi, S., SUSMANTO, P., KHALISA, N. K., & MAISYAROH, R. R. (2022). KARAKTERISTIK  KARET  ALAM  TERGRAFTING  PATI  (STARCH)  DARI  KULIT PISANG  YANG  DIMODIFIKASI  DENGAN  ASAM  AKRILAT  (NR-g-St/AA). Jurnal Penelitian Karet , 40 (2), 93 –106. https://doi.org/10.22302/ppk.jpk.v40i2.821
Saurandri  Putri  Cahyati,  Shifa  Melinda  Naf ’an,  Nanda  Iris  Savana,  &  Yusin  Noviarin.
(2023).  Rencana  Aksi  Nasional  Memerangi  Sampah  Laut  Sebagai  Bentuk Implementasi Sdgs 14: Kehidupan Di Bawah Laut. Jurnal ISIP: Jurnal Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik , 17 (2), 96 –106. https://doi.org/10.36451/jisip.v17i2.44 Situmorang,  F.  U.,  Hartiati,  A.,  &  Harsojuwono,  B.  A.  (2019).  The  Effect  of Concentration  of  Yam  Starch  (Colocasia  esculenta)  and  Type  of  Plasticizer  on Bioplastic  Characteristics. Jurnal  Rekayasa  Dan  Manajemen  Agroindustri , 7 (3), 457.
Suryati, S., Meriatna, M., & Marlina, M. (2017). Optimasi Proses Pembuatan Bioplastik Dari  Pati  Limbah  Kulit  Singkong. Jurnal  Teknologi  Kimia  Unimal , 5 (1),  78.
https://doi.org/10.29103/jtku.v5i1.81 Vela,  M.  L.,  & Mulyanti, S. (2022).  Review  Literatur:  Polimer  Alam  Dalam  Pembuatan Bioplastik  Berdasarkan  Teori  Dan  Praktek. Prosiding  Seminar  Nasional Pendidikan  IAIN  Palangkaraya , 1 (1),  286 –296.  https://e-proceedings.iain- palangkaraya.ac.id/index.php/PSNIP/article/view/769%0Ahttps://e- proceedings.iain-palangkaraya.ac.id/index.php/PSNIP/article/viewFile/769/799 Widyaningsih,  S.,  Kartika,  D.,  &  Tri  Nurhayati,  Y.  (2012).  Pengaruh  Penambahan Sorbitol  Dan  Kalsium  Karbonat  Terhadap  Karakteristik  Dan  Sifat  Biodegradasi Film Dari Pati Kulit Pisang. Molekul , 7 (1), 69. https://doi.org/10.20884/1.jm.2012.7.1.108