Jurnal Lahan Suboptimal: Journal of Suboptimal Lands ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 8, No.1: 47-56 April 2019 DOI: https://doi.org/10.33230/JLSO.8.1.2019.284

## Pemberian Biochar Jengkok Tembakau untuk Meningkatkan Hasil Ubijalar pada Lahan Kering Sub-Optimal
Increasing Sweet Potato Yield on Biochar Amendment Application on Sub-Optimal Dry Land
Edyson Indawan 1*) , Sri Umi Lestari 1 , Nurita Thiasari 1
1 Fakultas Pertanian, Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Kota Malang, Jawa Timur 65144
*) Penulis untuk korespondensi: mankedlht@yahoo.com

## ABSTRACT
Biochar is a soil amendment that can improve soil fertility, increase crop yield and can  reduce  contamination.  This  study  aimed  to  evaluate  the  sweet  potato  response  to biochar application from tobacco industry waste. The combination of cultivar and dose of biochar  implemented  using  a  Split  Plot  Experiment  Design  with  three  replications.  The cultivars  placed  0n  main  plots  and  biochar  doses  on  sub-plots.  The  thirteen  cultivars covering  7  varieties  (Kuningan  Putih,  Beta  1,  Beta  2,  Kuningan  Merah,  Sari,  Boko,  and Jago) plus six accession from Unitri and Brawijaya University collections (BIS OP-61-OP- 22 , 73-6 / 2, 73 OP-8, BIS OP-61, 73 OP-5, and BIS OP-61-♀-29). The biochar dose used was  B 0 (0  t  /  ha)  and  B 1 (5  t  /  ha).  The  experimental  unit  is  measuring  5  m  x  0.6  m, consisting of single row and planted with a spacing of 25 cm in  row or 20 cuttings/row). The storage root numbers, storage root weight, % dry matter, Harvest Index (HI) and yields estimation are ditermined. The results showed that sweet potato cultivars gave a significant response  to  biochar  application  on  fresh  storage  root  weight,  dry  storage  root  weight, biomass  dry  weight,  HI  and  storage  root  yields,  but  no  interaction  between  cultivars  and biochar doses. Storage root yield range of 8 - 21 t / ha without biochar and 10 - 23 t / ha with  biochar  5  t  /  ha,  except  for  Beta  1  and  Boko.  The  use  of  biochar  of  5  t  /  ha  can increase storage root yields ranging from 8 - 45%.
Keywords: biochar from tobacco industry waste, Sweet potato, storage root fresh weight

## ABSTRAK
Biochar  merupakan  bahan  pembenah  tanah  yang  mampu  memperbaiki  kesuburan tanah,  meningkatan  hasil  tanaman  dan  dapat  mengurangi  kontaminasi.  Penelitian  ini mempunyai  tujuan  untuk  mengevaluasi  respon  ubijalar  terhadap  pemberian  biochar jengkok  tembakau.    Kombinasi  perlakuan  kultivar  ubijalar  dan  pemberian  dosis  biochar dipilih dan dilaksanakan   menggunakan rancangan percobaan Split Plot yang diulang tiga kali.  Kultivar  ubijalar  diletakkan  sebagai  main  plot  dan  dosis  biochar  sebagai  sub-plot. Bahan tanaman ubijalar terdiri dari 13 kultivar, meliputi 7 varietas (Kuningan Putih, Beta 1, Beta 2, Kuningan merah, Sari, Boko, dan Jago) ditambah 6 klon unggulan koleksi Unitri dan UB (BIS OP-61-OP-22, 73-6/2, 73 OP-8, BIS OP-61, 73 OP-5, dan BIS OP-61-♀-29). Dosis biochar yang digunakan adalah B 0 (0 t/ha) dan B 1 (5 t/ha). Unit percobaan berukuran panjang 5 m x 0.6 m, terdiri dari satu gulud dan ditanami dengan jarak tanam 25 cm dalam baris (20 stek/gulud).  Parameter  yang diamati meliputi: jumlah umbi,  bobot  umbi,  bobot brangkasan, % BK umbi, % BK brangkasan, BK umbi dan BK Brangkasan, estimasi hasil
umbi  (t/ha)  dan  hasil  brangkasan  serta  Indeks  Panen  (IP).    Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  kultivar  ubijalar  memberikan  respon  yang  sangat  nyata/nyata  terhadap  pemberian biochar  pada  parameter  bobot  umbi  segar,  BK  umbi,  BK  biomass,  IP  dan  estimasi  hasil umbi, namun tidak ada interaksi antara kultivar dengan dosis biochar.  Kisaran hasil umbi mencapai sebesar 8 – 21 t/ha tanpa pemberian biochar dan 10 – 23 t/ha dengan penggunaan biochar  5  t/ha,  kecuali  kultivar  Beta  1  dan  Boko.  Penggunaan  biochar  sebesar  5  t/ha mampu meningkatkan hasil umbi berkisar antara 8 – 45%.
Kata kunci: biochar jengkok tembakau, kultivar ubijalar, hasil umbi segar

## PENDAHULUAN
Lahan-lahan  pertanian  di  Pulau Jawa  pada  umumnya  banyak  yang  telah terdegradasi  dan  mengalami  penurunan kesuburan  tanah.    Menurut  Sitorus et  al. (2011)  kriteria  lahan  telah  terdegradasi antara  lain  didasarkan  pada  variabel  bahan induk, tekstur fraksi debu, jenis penggunaan lahan,  tindakan  konservasi,  lereng,  dan variabel sifat kimia (pH, C-organik, N-total, P-tersedia, Ca, Mg, K, Na, KTK, KB, Al-dd dan  H-dd.    Fraksi  debu  dengan  persentase antara  20  –  40%  dan  P-tersedia  dengan kadar yang sangat rendah (< 3 ppm) dengan peruntukan  budidaya  pertanian  tanaman pangan  yang  intesif  termasuk  pada  kriteria terdegradasi  berat.  Lahan  yang  telah terdegradasi secara berat menjadi salah satu penyebab  utama  rendahnya  produktivitas tanaman.
Tanaman  ubijalar  [ Ipomoea  batatas (L.)  Lam.]  merupakan  tanaman  pangan penghasil  pati  yang  sangat  efisien,  lebih efisien  dibandingkan  dengan  padi,  jagung maupun kentang (Kozai et al. , 1999), sesuai untuk  usahatani  subsisten  di  berbagai wilayah  di  Indonesia  (Zuraida,  2003). Tanaman  ini  masih  dapat  tumbuh  dengan baik  pada  lahan-lahan  marginal  dengan curah  hujan  yang  tidak  menentu  (Motza et al. ,  2015).    Namun  demikian,  pemupukan yang  optimal  diperlukan  ubijalar  untuk mencapai  potensi  produksinya.    Potensi produksi  dalam  satu  kali  musim  tanam  (4 bulan)  ubijalar  mampu  menghasilkan  30  - 40 ton umbi segar tiap hektarnya (Saleh dan Hartojo, 2003)  dengan takaran dosis pupuk sebesar 100–200 kg Urea + 100 kg SP36 + 100 kg KCl per hektar dan sangat baik bila ditambahkan pupuk kandang yang
diberikan  bersamaan  pembuatan  guludan (Balitkabi,  2010).    Hasil  ubijalar  di  lahan percobaan  di  North  Carolina  University lebih tinggi dari 65 t/ha (Ziska et al. , 2009). Hasil  ubijalar  rata-rata  di  tingkat  petani hanya  mencapai  10  t/ha  (Balitkabi,  2010). Rendahnya  hasil  ubijalar  di  tingkat  petani disebabkan  oleh  banyak  faktor,  diduga antara  lain  penggunaan  varietas  lokal dengan  daya  hasil  rendah  dan  kondisi lahan-lahan  pertanian  di  Indonesia  telah mengalami  degradasi  pada  tingkat  sedang sampai dengan berat (Sitorus et al. , 2011). Lahan  yang  mendapatkan  pupuk anorganik secara terus-menerus memperlihatkan  penurunan  produktivitas dan  cenderung  mengalami  defisiensi  hara sekunder  maupun  mikro  nutrien  (Sheth et al. ,  2017).  Penambahan  bahan  pembenah tanah sudah diperlukan untuk mengembalikan kesuburan tanahnya. Biochar  merupakan  salah  satu  bahan pembenah tanah yang mampu memperbaiki kesuburan  tanah  (Ding et  al. ,  2016). Biochar dapat dibuat dengan memanfaatkan limbah  hasil  pertanian  maupun  industri. Jengkok tembakau adalah sisa-sisa produksi industri  rokok  yang  sebagian  besar  berasal dari  daun  tembakau  dan  bunga  cengkeh yang  telah  dibuang  ke  tempat  pembuangan limbah. Produksi limbah jengkok tembakau cukup  tinggi,  lebih  dari  20  t  tiap  hari, berpotensi  sebagai  sumber  pencemaran lingkungan (Talkah, 2010). Saat ini jengkok tembakau  ini  telah  diproduksi  menjadi biochar,  oleh  karena  itu  melalui  penelitian ini  perlu  dievaluasi  bagaimana  respon keragaan  kultivar-kultivar  ubijalar  terhadap pemberian  biochar  jengkok  tembakau  yang diaplikasikan  pada  lahan  pertanian  yang telah  secara  intensif  digunakan  untuk
budidaya  tanaman.  Penelitian  ini  bertujuan untuk mengevaluasi respon ubijalar terhadap pemberian biochar jengkok tembakau.

## BAHAN DAN METODE
Tempat dan waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Kebun  Percobaan  Universitas  Brawijaya yang berlokasi di Desa Jatikerto, Kecamatan  Kromengan,  Kab.  Malang, sejak  Maret  –  Juli  2017.    Lokasi penelitian mempunyai  jenis  tanah  Alfisol  dan  berada pada  ketinggian  352  m  diatas  permukaan laut,  termasuk  kriteria  lahan  kering  dengan pH  tanah  masam  (pH  H 2 O  5.5),  kadar  C- organik dan N-total yang sangat rendah (C- org  0.87%;  N-total  0.09%),  kadar  P  juga sangat  rendah  (0.76  P  mg/kg).  Tekstur tanahnya  (17%  pasir,  35%  debu  dan  48% liat)  mempunyai  fraksi  debu  yang  berada
pada kisaran antara 20 – 40%. Secara detail hasil analisis tanah total (Tabel 1).

## Bahan dan Alat Penelitian
Bahan  tanaman  yang  digunakan pada  penelitian  ini  terdiri  dari  13  kultivar ubijalar,  meliputi  7  varietas  (Kuningan Putih,  Beta  1,  Beta  2,  Kuningan  merah, Sari, Boko, dan Jago) ditambah 6 klon-klon unggulan  koleksi  Unitri  dan  UB  (BIS  OP- 61-OP-22, 73-6/2, 73 OP-8, BIS OP-61, 73 OP-5,  dan  BIS  OP-61-♀-29).  Secara lengkap  disajikan  pada  Tabel  2.    Biochar jengkok  tembakau  yang  digunakan  pada penelitian  ini  diperoleh  dari  PT  Gudang Garam  Kediri.    Pupuk  dasar  untuk  paket teknologi  ubijalar  yang  digunakan  adalah PONSKA  (15-15-15)  dengan  dosis  400 kg/ha  untuk  menggantikan  dosis  standar ubijalar dengan takaran dosis pupuk sebesar 100–200 kg Urea + 100 kg SP36 + 100 kg KCl per hektar.
Tabel 1. Hasil analisis sampel tanah di lokasi percobaan
No Sifat Tanah Hasil pengukuran Kriteria (Balittanah, 2005) 1. pH (H 2 O) 5.5 Masam 2. C-organik (%) 0.87 Sangat rendah 3. N-total (%) 0.09 Sangat rendah 4. C/N 10 Rendah 5. P-Bray1 (mg/kg) 0.76 Sangat rendah 6. K (me/100 g) 2.61 Sangat tinggi 7. Na (me/100 g) 1.27 Sangat tinggi 8. Ca (me/100 g) 6.57 Sedang 9. Mg (me/100 g) 2.19 Tinggi 10. KTK (me/100 g) 18.96 Sedang 11. KB (%) 67 Tinggi 12. Pasir (%) 17 Liat 13. Debu (%) 35 14. Liat (%) 48

## Metode Penelitian
Rancangan  percobaan  Split  Plot digunakan  dengan  tiga  ulangan.    Kultivar ubijalar  diletakkan  sebagai  main  plot  dan dosis  biochar  dengan  dosis  0  dan  5  t/ha diletakkan  sebagai  sub-plot.    Ukuran  petak percobaan  panjang  5  m  dan  lebar  0.6  m, sebagai  plot  baris  tunggal,  ditanami  stek ubijalar  dengan  jarak  dalam  baris  25  cm, sehingga  terdapat  20  stek  per  plot percobaan. Pemberian biochar sesuai
perlakukan  diberikan  satu  minggu  sebelum tanam.  Semua  plot  percobaan  diberi  pupuk dasar  PONSKA  (15-15-15)  dengan  dosis 400  kg/ha  dan  diberikan  dua  kali,  pertama sebanyak  1/3  bagian  diberikan  pada  umur tanaman  satu  minggu  setelah  tanam  dan sisanya  diberikan  pada  umur  tanaman  1.5 bulan  setelah  tanam  dengan  cara  ditugal. Penyiangan dan pembalikan batang dilakukan bersamaan dengan tindakan turun gulud  dan  naik  gulud  sesuai  teknologi
budidaya  baku  untuk  ubijalar.  Tanaman dipelihara  dan  dipanen  pada  umur  4  bulan setelah  tanam.    Parameter  yang  diamati meliputi  jumlah  umbi,  bobot  umbi,  bobot brangkasan, % bobot  kering (BK) umbi, %
BK brangkasan, BK umbi, BK biomass dan indeks  panen  (IP)  serta  ratio  shoot/root. Namun  yang  disajikan  pada  makalah  ini hanya  sebagaian  dari  parameter  yang diamati.
Tabel 2. Kultivar ubijalar yang digunakan pada penelitian No  Klon Karakter Pedigree 1. Kuningan Putih Bobot kering tinggi Varietas  lokal  dari  Kabupaten  Kuningan  (Jawa barat) 2. BIS  OP-61-OP- 22 Kadar  Fe  dan  Zn tinggi Hasil persilangan terbuka klon BIS OP-61 no 22 3. 73-6/2 Bobot kering tinggi Klon  unggulan  hasil  seleksi  Prof.  Dr.Ir.  Nur Basuki (alm.) koleksi UB 4. Beta 1 Beta karoten tinggi Varietas yang telah dilepas Tahun 2009 5. Beta 2 Beta karoten tinggi Varietas yang telah dilepas Tahun 2009 6. Kuningan Merah Beta karoten tinggi Varietas  lokal  dari  Kabupaten  Kuningan  (Jawa barat) 7. 73 OP-8 Protein tinggi Hasil persilangan terbuka dari klon induk 73-6/2 8. BIS OP-61 Protein tinggi Hasil  persilangan  terbuka  klon  BIS-214  yang berasal dari introduksi (Nigeria) 9. 73 OP-5 Protein tinggi Hasil persilangan terbuka dari klon induk 73-6/2 10. Sari Kontrol Varietas yang telah dilepas Tahun 2001 11. Boko Kontrol Varietas yang telah dilepas Tahun 2001 12. Jago Kontrol Varietas yang telah dilepas Tahun 2001 13. BIS OP-61-♀-29   Brangkasan tinggi Hasil  persilangan  terkontrol  dari  BIS  OP-61 yang dijadikan induk betina no 29

## Analisis Data
Data  dianalisis  dengan  analisis ragam  dan  nilai  reratanya  disajikan  secara deskriptif, tidak dilanjutkan dengan uji beda antar  rata-rata.    Dasar  pertimbangan  yang dapat  diambil  tidak  diletakkan  pada perbedaan antar kultivar.
Adanya
perbedaan pada aplikasi penggunaan biochar sudah jelas terlihat apabila ditemukan  terdapat  perbedaan  nyata  maka pemberian  biochar  5  t/ha  pasti  berbeda terhadap  kontrol  atau  tanpa  pemberian biochar.

## HASIL
Keragaan ketiga belas kultivar yang dievaluasi  (Tabel  3,  4,  dan  5)  terhadap pemberian  biochar  jengkok  tembakau sebesar  5  t/ha  berdasarkan  parameter  yang diamati  menunjukkan  perbedaan  yang
nyata/sangat nyata, terutama bobot umbi/tanaman,  bobot  kering  umbi,  bobot kering  biomass,  IP  dan  estimasi  hasil umbi/ha.    Biochar  jengkok  tembakau  tidak mampu  memberikan  pengaruh  terhadap jumlah  umbi  maupun  bobot  brangkasan (Tabel 6 dan 7).
Bobot  umbi  dari  masing-masing kultivar  hanya  berkisar  antara  0.20  –  0.53 kg umbi segar per tanaman tanpa pemberian biochar, namun meningkat menjadi berkisar antara 0.25 – 0.57 kg/tanaman ketika diberi perlakuan  biochar  sebanyak  5  t/ha.    Hasil rata-rata  per  tanaman  dapat  digunakan untuk  estimasi  hasil  umbi  segar  dengan nilai  konversi  jumlah  populasi  tanaman ubijalar dengan jarak tanam dalam baris 25 cm  sebesar  40000  tanaman/ha,  maka diperoleh nilai kisaran hasil ubi sebesar 8 – 21  t  umbi  segar/ha  pada  perlakuan  tanpa biochar,  sedangkan  dengan  pemberian
biochar  dapat  dihasilkan  hasil  umbi  segar berkisar  antara  10  –  22.70  t/ha  (Tabel  5). Dari  angka  perestase  kenaikan  hasil  umbi akibat  pemberian  biochar  mencapai  8  –
45% dibanding hasil umbi tanpa pemberian biochar  (Tabel  5),  kecuali  untuk  varietas Bea 1 dan Boko yang justru menurun ketika diberi biochar.
Tabel 3.    Rerata  jumlah  umbi,  bobot  umbi,  bobot  brangkasan,  dan  %  bobot  kering  umbi dari  13  kultivar  ubijalar  dengan  perlakuan  pemberian  Biochar  (B 1 =  5t/ha)  dan tanpa biochar
No Klon Jumlah umbi/tan Bobot umbi (kg/tan) Bobot brangkasan (kg/tan) % BK umbi B 0 B 1 B 0 B 1 B 0 B 1 B 0 B 1 1 Kuningan Putih 1.72 1.61 0.30 0.44 0.44 0.50 31.43 32.48 2 BIS OP-61-OP-22 2.22 2.52 0.53 0.57 0.31 0.27 27.94 29.58 3 73-6/2 2.30 2.40 0.34 0.48 0.30 0.32 33.36 32.66 4 Beta 1 2.00 5.23 0.33 0.31 0.53 0.59 21.77 22.45 5 Beta 2 2.30 3.07 0.37 0.52 0.30 0.33 23.96 22.72 6 Kuningan Merah 2.04 1.55 0.31 0.38 0.57 0.43 23.40 24.95 7 73-OP-8 1.72 2.03 0.20 0.25 0.39 0.42 24.06 24.23 8 BIS OP-61 1.49 2.00 0.26 0.31 0.54 0.58 33.34 34.95 9 73 OP-5 2.08 2.16 0.47 0.54 0.42 0.42 28.02 27.51 10 Sari 1.82 2.54 0.34 0.44 0.14 0.22 27.36 28.29 11 Boko 1.89 2.12 0.28 0.29 0.54 0.52 31.10 31.58 12 Jago 1.50 1.28 0.29 0.33 0.26 0.27 32.30 32.18 13 BIS OP-61-♀-29 2.68 3.02 0.44 0.47 0.43 0.43 28.76 28.07 Tingkat signifikansi antar kultivar ns ** 0.13 ** 0.29 ** 3.63
Tabel 4.  Rerata % bobot kering brangkasan, bobot kering umbi, bobot kering brangkasan dan bobot kering biomass dari 13 kultivar ubijalar dengan perlakuan pemberian Biochar (B 1 = 5t/ha) dan tanpa biochar Klon % BK Brangkasan BK Umbi (kg/tan) BK Brangkasan (Kg/tan) BK Biomass (kg/tan) B 0 B 1 B 0 B 1 B 0 B 1 B 0 B 1 Kuningan Putih 17.11 15.17 0.10 0.14 0.08 0.08 0.17 0.22 BIS OP-61-OP-22 14.93 14.83 0.15 0.17 0.05 0.04 0.19 0.21 73-6/2 17.35 16.61 0.11 0.16 0.05 0.05 0.16 0.21 Beta 1 18.63 16.78 0.07 0.07 0.10 0.10 0.17 0.17 Beta 2 17.20 16.63 0.09 0.12 0.05 0.06 0.14 0.17 Kuningan Merah 17.82 15.69 0.07 0.09 0.10 0.07 0.17 0.16 73-OP-8 17.05 18.91 0.05 0.06 0.07 0.08 0.11 0.14 BIS OP-61 16.18 16.72 0.09 0.11 0.09 0.10 0.17 0.21 73 OP-5 15.90 15.39 0.13 0.15 0.07 0.07 0.20 0.21 Sari 19.35 20.59 0.09 0.12 0.03 0.05 0.12 0.17 Boko 17.20 16.65 0.09 0.09 0.09 0.09 0.18 0.18 Jago 18.24 19.28 0.09 0.11 0.05 0.05 0.14 0.16 BIS OP-61-♀-29 17.58 16.49 0.13 0.13 0.07 0.07 0.20 0.20 Tingkat signifikansi antar kultivar ** 3.56 ** 0.05 ** 0.06 ** 0.05
Bobot brangkasan
tanaman diikutkan  sebagai  parameter  pengamatan untuk  antisipasi  pemanfaatannya  sebagai bahan substitusi hijauan pakan ternak.  Dari ketiga  belas  kultivar  yang  dievaluasi diperoleh  bobot  segar  brangkasan  berkisar antara  0.30  –  0.57  kg  /ha  (Tabel  3)  atau setara  dengan  5.57  –  22.92  t/ha  pada perlakuan  tanpa  pemberia  biochar  dan
berkisar  antara  8.75  –  23.67  t/ha  dengan pemberian  biochar.    Pemberian  biochar tidak  berpengaruh  dalam  meningkatkan bobot  brangkasan.  Banyak  kultivar  yang justru terjadi penurunan hasil brangkasannya  ketika  diberi  perlakuan biochar  (Tabel  5),  misalnya  kultivar  BIS OP-61-OP-22,  Kuningan  Merah,  73  OP-5, dan Boko.
Tabel 5. Rerata  indeks  panen  (IP),  estimasi  hasil  umbi  dan  brangkasan  segar  serta persentase  kenaikan  hasil  umbi  maupun  brangkasan  segar  pada  13  kultivar ubijalar dengan perlakuan pemberian Biochar (B 1 = 5t/ha) dan tanpa biochar
Klon IP (%) Estimasi hasil umbi segar (kg/ha) Estimasi hasil brangkasan segar (kg/ha) % Kenaikan hasil terhadap pemberian biochar 5 t/ha Umbi segar Brangkasan segar B 0 B 1 B 0 B 1 B 0 B 1 Kuningan Putih 55.72 65.48 12.33 17.95 17.67 20.00 45.53 13.21 BIS OP-61-OP- 22 76.31 81.01 21.00 22.70 12.20 10.67 8.08 -12.57 73-6/2 68.33 75.01 13.47 19.33 12.00 12.67 43.56 5.56 Beta 1 42.31 41.58 13.12 12.50 21.05 23.67 -4.72 12.42 Beta 2 63.32 68.31 14.99 20.93 12.07 13.27 39.64 9.91 Kuningan Merah 41.63 57.91 12.48 13.50 22.92 17.33 8.19 -24.36 73-OP-8 41.75 43.85 8.03 10.55 15.56 16.67 31.34 7.14 BIS OP-61 49.58 53.09 9.25 11.16 21.40 23.26 20.73 8.67 73 OP-5 65.97 69.69 18.60 21.75 16.93 16.91 16.98 -0.12 Sari 77.76 73.21 14.02 17.55 5.57 8.75 25.19 57.13 Boko 48.46 51.36 11.46 11.36 21.78 20.78 -0.92 -4.56 Jago 66.65 67.20 11.71 13.04 10.42 10.67 11.43 2.40 BIS OP-61-♀-29 62.74 65.23 17.47 18.94 17.00 17.19 8.41 17.02 Tingkat signifikansi antar kultivar * 23.00 ** 5.14 ** 11.51
Tabel 6.  Analisis ragam jumlah umbi, bobot umbi, bobot brangkasan, % BK umbi, dan % BK brangkasan beberapa kultivar ubijalar yang diberi perlakuan biochar jengkok tembakau
Sumber Keragaman  db Kuadrat tengah Jumlah Umbi/Tan Bobot Umbi (Kg/Tan) Bobot Brangkasan (Kg/Tan) % BK Umbi % BK Brangkasan Rep 2 0.01  ns 0.06  ** 0.211  ** 2.36  ns 78.16  ** Kultivar (main plot)  12 3.48  ns 0.06  ** 0.150  ** 96.20  ** 10.36  ns Error (a) 24 2.04 0.01 0.032 5.05 4.86 Biochar 1 5.94  ns 0.08  ** 0.010  ns 2.69  ns 2.64  ns Kultivar x Biochar 12 2.01  ns 0.00  ns 0.004  ns 1.41  ns 2.37  ns Error (b) 26 1.98 0.01 0.007 1.42 2.13

## Tabel 7.   Analisis ragam BK umbi, BK brangkasan, BK Biomass dan IP beberapa kultivar ubijalar yang diberi perlakuan biochar jengkok tembakau
Sumber keragaman d b Kuadrat tengah BK Umbi (kg/tan) BK Brangkas an (kg/tan) BK Biomass (kg/tan) IP (%) Estimasi hasil umbi (t/ha) Estimasi Hasil Brangkasa n (t/ha) Rep 2  0.0058 * * 0.00 55  * 0.002 2  ns 1252.5 6 * * 94.85 * * 337.80 * * Kultivar (main plot) 1 2  0.0052 * * 0.00 43 * * 0.005 2 * * 946.57 * * 89.76 * * 239.35 * * Error (a) 2 4  0.0008 0.00 13 0.001 0 202.79 10.15 50.77 Biochar 1  0.0075 * * 0.00 01  ns 0.008 9 * * 189.18  * 128.32 * * 16.49 n s Kultivar x Biochar 1 2  0.0003  ns 0.00 01  ns 0.000 5  ns 22.03 n s 7.05  ns 7.01 n s Error (b) 2 6  0.0004 0.00 02 0.000 7 29.12 8.39 10.72
Gambar 1. Sebaran Curah Hujan dan hari Hujan selama penelitian berlangsung
Kondisi  lahan  tempat  penelitian dilakukan  memberikan  gambaran  adanya beberapa  faktor  pembatas,  yakni  pH  tanah termasuk  masam,  C-organik  dan  N-total maupun  P-tersedia  pada  kondisi  sangat rendah (Tabel 1). Di samping kondisi lahan, juga  disajikan  data  sebaran  Curah  Hujan (CH)  dan  Hari  Hujan  (HH)  selama pelaksanaan  penelitian  berlangsung,  yakni pada bulan Maret  sampai  dengan Juli 2017 (Gambar  1).    CH  masih  relatif  tinggi  pada
awal  pelaksanaan  penelitian,  ini  cukup menguntungkan bagi tanaman yang ditanam  dan  menjelang  panen  CH  sudah sangat rendah.
Indeks  Panen  (IP)  dari  semua kultivar  yang  dievaluasi  menunjukkan  ada perubahan  ke  arah  positif  atau  meningkat ketika  tanaman  diberi  biochar,  tanpa perlakuan  biochar  IP  kultivar  ubijalar berkisar  antara  41.63  –  77.76  %  dan meningkat  menjadi  43.85  –  81.01%  (Tabel
5),  kecuali  kultivar  Beta  1  yang  IP-nya menurun akibat pemberian biochar.

## PEMBAHASAN
Ubi  jalar  mudah  diproduksi  pada berbagai  lahan  dengan  produktivitas  antara 20-40  t/ha  umbi  segar  (Zuraida  dan Supriati, 2001), namun kenyataannya produktivitas  di  tingkat  petani  masih rendah,  hanya  mencapai  10  t/ha  (Balitkabi, 2010).  Demikian  pula  hasil  penelitian  ini menunjukkan  belum  tercapainya  potensi hasil kultivar-kultivar ubijalar yang dievaluasi.    Hasil  ubijalar  pada  penelitian ini tercapai pada kisaran 8 – 21 t/ha (Tabel 5).    Pemberian  biochar  jengkok  tembakau dengan  dosis  5  t/ha  mampu  meningkatkan hasil  umbi  berkisar  antara  8  –  45  %  dari hasil  tersebut.    Belum  tercapainya  hasil umbi disebabkan karena pada penelitian ini tanaman  dipanen  pada  umur  3.5  bulan, seharusnya  umur  panen  yang  normal  di daerah  penelitian  minimal  4  bulan  setelah tanam.    Di  samping  itu  diduga  ada  faktor lain  yang  menjadi  pembatas  pertumbuhan dan  hasil  ubijalar  tersebut,  yakni  kondisi kesuburan  tanah  dimana  lokasi  penelitian dilakukan.    Beberapa  faktor  pembatas pertumbuhan  tanaman  seperti  terlihat  dari hasil  analisis  tanah  (Tabel  1),  yakni  pH yang rendah  (masam), kadar C-organik, N- total  dan  P-tersedia  yang  sangat  rendah. Disamping itu kemungkinan juga disebabkan  terjadinya  ketidak-seimbangan unsur  hara  yang  ada,  yaitu  K,  Na  dan  Mg yang tinggi, Ca sedang.
Tanaman  ubijalar  mengambil  unsur hara dalam tanah dalam jumlah yang relatif besar,  menurut  Zhang et  al. (2017)  dari hasil  19  kali  percobaan  diketahui  bahwa untuk    setiap  ton  hasil  panen  ubijalar diperlukan  jumlah  hara  N,  P 2 O 5 dan  K 2 O masing-masing  berkisar  antara  2.30  –  7.58 kg N, 0.47 – 2.64 kg P 2 O 5 dan 1.59 – 11.47 kg  K 2 O.    Apabila  diasumsikan  dapat dihasilkan  20  t  ubijalar/ha,  maka  ketiga unsur hara tersebut harus tersedia sebanyak masing-masing sebesar 4.6 – 151 kg N, 9.4 – 52.00 kg P 2 O 5 dan 31.8 – 229.40 kg K 2 O
per  ha.  Unsur  hara  yang  tersedia  berasal dari  pupuk  maupun  yang  terkandung  di dalam  tanah.    Pupuk  yang  diberikan  pada percobaan  ini  adalah  PONSKA  (15  15  15) sebanyak  400  kg/ha,  dapat  menyediakan sebanyak  60  kg  N,  60  kg  P 2 O 5 dan  60  kg K 2 O.    Dengan  demikian  dari  pupuk  yang diberikan,  jumlah  unsur  hara  yang  kurang mencukupi  adalah  N  dan  K 2 O,  namun karena  kadar  K  di  dalam  tanah  tempat percobaan mengandung jumlah yang tinggi, kemungkinan unsur  K tidak menjadi  faktor pembatas.  Yang  menjadi  faktor  pembatas pada lokasi percobaan tersebut adalah unsur N  bagi  tanaman,  karena  kadar  N-total tanahnya sangat rendah. Asumsi kemungkinan kecukupan unsur hara tersebut  belum  memperhitungkan  adanya faktor-faktor  yang  bisa  menyebabkan  tidak tersedianya  hara  disebabkan  oleh  pengaruh pH tanah dan jerapan unsur P oleh Ca atau Mg  atau  kompleks  Al-Fe  di  dalam  tanah- tanah masam ataupun adanya sifat antagonisme antar unsur.
Penambahan  biochar  sebanyak  5 t/ha  berpengaruh  positif  tehadap  bobot umbi/hasil  umbi  segar,  BK  umbi,  BK biomass,  dan  IP  (Tabel  6  dan  7).    Biochar biasanya sarat dengan kandungan amonium, nitrat,  dan  fosfat,  sehingga  bisa  menjadi pupuk slow  release untuk  meningkatkan kesuburan  tanah  (Ding et  al. ,  2016).  Kadar N  pada  biochar  jengkok  tembakau  sebesar 1.45% (data lengkap tidak disajikan), maka pemberian 5 t/ha dapat  menyediakan 73 kg N  bagi  tanah  dan  tanaman.    Namun pemberian  biochar  5  t/ha  dan  pupuk PONSKA  (15  15  15)  dengan  dosis  400 kg/ha masih memberikan nilai keseimbangan hara N yang negatif terhadap kebutuhan N  untuk ubijalar, karena apabila diasumsikan  untuk  menghasilkan  20  ton ubijalar  diperlukan  ketersediaan  N  sebesar 4.6  –  151  kg  N/ha.  N-tersedia  dari  pupuk dan biochar hanya sebanyak 133 kg N (= 60 kg  N  +  73  kg  N).    Ketersediaan  N  dalam penelitian  ini  masih  tetap  menjadi  faktor pembatas  bagi  pertumbuhan  dan  hasil ubijalar,  sehingga  hasil  ubijalar  segar  yang dapat dicapai hanya berkisar antara 10.55 –
22.70  t/ha  (Tabel  5),  meskipun  pemberian biochar  mampu  meningkatkan  hasil  umbi berkisar  antara  8  –  45%  dari  hasil  tanpa penambahan biochar, kecuali untuk kultivar yang  memberi  respon  negatif  terhadap pemberian biochar jengkok tembakau (Beta 1 dan Boko).
Budiaya  pertanian  secara  jangka panjang  dapat  menyebabkan  degradasi, mengasamkan  tanah,  penurunan  bahan organik  tanah,  dan  erosi  tanah  yang  parah. Sitorus et  al. (2011)  menyebutkan  bahwa tanah-tanah  dengan  tekstur  fraksi  debunya pada  kisaran  20  –  40%  dan  ketersediaan  P yang  sangat  rendah,  termasuk  pada  kondisi tanah  yang  telah    terdegradasi  sedang. Lahan  di  lokasi  percobaan  mempunyai fraksi debu sebesar 35%, C-organik, N-total dan P-tersedia sangat rendah (Tabel 1), dan lahan  tersebut  telah  digunakan  untuk budidaya tanaman secara intensif, sehingga tingkat  degradasi  lahannya  sudah  berada pada katagori yang sedang – berat. Menurut Ding et  al. (2016),  penurunan  bahan organik    tanah  mengakibatkan  penurunan stabilitas  agregat  tanah,  sehingga  dengan kadar  bahan  organik  yang  sangat  rendah tanah menjadi  sangat  rawan terhadap erosi. Oleh  karena  itu,  sangat  penting  untuk memperbaiki tanah degradasi dengan metode  sederhana  dan  berkelanjutan,  yakni dengan  pemberian  bahan  pembenah  tanah yang  berupa  biochar.    Biochar  jengkok tembakau memberi pengaruh positif terhadap  hasil  umbi  segar  kultivar-kultivar ubijalar.

## KESIMPULAN
(1) Kultivar-kultivar  ubijalar  memberikan respon  yang  sangat  nyata  terhadap pemberian  biochar  jengkok  tembakau sebesar  5  t/ha,  terutama  pada  bobot umbi, bobot kering umbi, bobot kering biomass,  IP  dan  estimasi  hasil  umbi segar per hektar.
(2) Potensi  hasil  umbi  dan  brangkasan segar  masih  belum  tercapai,  hanya berkisar antara 8 – 23 t umbi dan 5 – 24
t  brangkasan  pada  umur  panen  3.5 bulan setelah tanam.
(3) Ketidak-tercapaian  hasil  umbi  dan brangkasan  diakibatkan  oleh  adanya beberapa  faktor  pembatas  C-organik, N-total  dan  P-tersedia  yang  sangat rendah.
(4) Peningkatan hasil umbi ubijalar sebagai respon  pemberian  biochar  jengkok tembakau bisa mencapai 8-45% dibandingkan tanpa pemberian biochar.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada  DRPM-Kemenristek  Dikti  yang telah  mendanai  Hibah  PUPT  Tahun  2017. Hal  serupa  disampaikan  kepada  Balitkabi yang menyediakan beberapa varietas ubijalar  yang  telah  dilepas,  FP-UB  yang mengijinkan penulis melaksanakan penelitian  dan  menyimpan  koleksi  klon- klon ubijalar hasil penelitian yang digunakan  dalam  penelitian  ini.  Ucapan terima  kasih  juga  disampaikan  kepada Stasiun  Klimatologi  Karangploso  atas dukungan  data  CH  dan  HH  yang  telah diberikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Balitkabi. 2010. Teknologi Produksi Ubijalar. Balitkabi. litbang. pertanian.go.id  ( diakses  tanggal  10
September 2017 ).
Ding Y, Liu Y, Liu S, Li Z, Tan X, Huang X, Zeng G, Zhou L, Zheng B. 2016. Biochar  to  improve  soil  fertility.  A Review. Agronomy  for  sustainable development . 36(2), pp.36.
Kozai  T,  Kubota  C,  Kitaya  Y.  1996. Sweetpotato  technology  for  solving the  global  issues  on  food,  energy, natural  resources  and  environment in  the  21st  century.  (Japanese  text.) Environ. Control  in  Biol. 34:105- 114.
Motsa NM, Modi AT, Mabhaudhi T. 2015.
Sweet  potato  response  to  low-input
agriculture and varying environments  of  KwaZulu-Natal, South  Africa:  implications  for  food security strategies. Acta Agriculturae  Scandinavica,  Section
B—Soil  and  Plant  Science . 65(4): 329-340.
Saleh  N,  Hartojo K.    2003. Present  status and  future  research  in  sweetpotato in  Indonesia . In K.O.  Fuglie  (Ed.). Progress  in  Potato  and  Sweetpotato Research in Indonesia.  CIP-ESEAP and IAARD.  pp. 137-153.
Sheth  SG.  2017.  Effect  of  integrated nutrient  management  on  growth, yield  and  quality  of  sweet  potato [ Ipomoea batatas (L.) Lam]. IJCS . 5(4): 346-349.
Sitorus  SR,  Susanto  B,  Haridjaja  O.  2011. Kriteria  dan  klasifikasi  tingkat degradasi  lahan  di  lahan  kering (Studi  kasus:  Lahan  kering  di Kabupaten Bogor).
Talkah,  A.  2010.  Prospek  Limbah  Jengkok
Tembakau Industri Rokok Sebagai
Pupuk Organik Dengan Baku Mutu Nasional (Menuju Pertanian Organik Ramah Lingkungan). Uniska  Press  Kediri  Jl.  Sersan Suharmadji 38 Kediri. Zhang  YC,  Wang  JD,  Shi  YX,  Ma  DF. 2017. Nutrient Management for high efficiency sweet potato production. Phytonutritional Improvement of Crops , 471-497 . Ziska  LH,  Runion  GB,  Tomecek  M,  Prior SA, Torbet HA, Sicher R. 2009. An evaluation  of  cassava,  sweet  potato and field corn as potential carbohydrate  sources  for  bioethanol production in Alabama and Maryland. Biomass and Bioenergy . 33(11): 1503-1508. Zuraida,  Supriati  NY.  2001.  Usahatani  ubi jalar sebagai bahan pangan alternatif dan
diversifikasi sumber
karbohidrat. Buletin  agrobio . 4(1): 13-23.