Perilaku Konsumsi Sugar Sweetened Beverages (SSB) dan Aktifitas Media Social pada Mahasiswa Perkotaan
Sweet Sugar Drink Consumption Behavior and Social Media Activities in Urban College
Mustakim 1 *, Elia Nur A’yunin 2 , Siti Riptifah Tri Handari 3 , Tyas Aprillia 4 1,3,4 Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Jakarta
2 Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Prof. DR. Hamka (UHAMKA) *Korespondensi Penulis : mustakim@umj.ac.id
Abstrak
Latar  belakang: Sugar  Sweetened  Beverages (SSB)  atau  disebut  juga  dengan  minuman  berpemanis  adalah  suatu  minuman  yang mengandun  zat  pemanis  berkalori  tinggi  sebagai  salah  satu  kandungan  atau  bahan  di  dalam  suatu  minuman.  Kegemaran  remaja  dalam mengonsumsi minuman bersoda dapat berdampak pada masalah kesehatan. Maraknya pemasaran produk makanan dan minuman melalui media sosial memberikan pengaruh pemilihan asupan makan pada remaja.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran perilaku konsumsi SSB dan hubungannya dengan aktifitas pada sosial media yang berkaitan dengan makan dan minum pada mahasiswa perkotaan.
Metode: Penelitian ini menggunakan disain studi potong lintang. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh mahasiswa perguruan tinggi muhammadiyah  yang berada di Jakarta. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik proporsive sampling. Sehingga diperoleh sampel sebesar 134 responden. Pengisian kuesioner dilakukan secara mandiri oleh responden ( self-administrated ) melalui aplikasi google form . Hasil: Hasil pengukuran menunjukkan perilaku minum minuman berpemanis mayoritas tinggi (55,2%). Hasil analisis bivariat menunjukkan  variable memberikan “LIKE” pada produk minuman berkalori tinggi (p value:0.223), membeli Makanan/Minuman secara daring (Food Delivery) (p value:0.223), melihat Makanan/Minuman yang diiklankan di Sosial Media (pvalue=0.017), Membagikan makanan/Minuman yang diiklankan di berbagai Sosial Media (p value:0.308), mencari dan melihat review terhadap makanan/minuman (p value:0.245), mencari dan melihat review terhadap tempat makan / cafe / restoran (pvalue=0.044), membuat review / konten / postingan terkait makanan / minuman pada media social Anda (p value:0.126).
Kesimpulan: Perilaku konsumsi Sugar Sweetened Beverages (SSB) pada mahasiswa perkotaan terkategorikan tinggi. Aktifitas media sosial berupa melihat makanan/minuman yang diiklankan di sosial media dan aktifitas mencari dan melihat review terhadap tempat makan / cafe / restoran berhubungan signifikan dengan perilaku tersebut.
Kata Kunci: Sugar Sweetened Beverages ; Sosial Media; Mahasiswa Perkotaan; Kesehatan Perkotaan
Abstract
Introduction: Sugar Sweetened Beverages (SSB) or also known as sweetened drinks are drinks that contain high-calorie sweeteners as one of the ingredients or ingredients in a drink. Teenagers' passion for consuming fizzy drinks can have an impact on health problems. The rise in marketing of food and beverage products via social media has an influence on teenagers' food intake choices.
Objective: The porpuse of  study was description of consumption behavior of Sugar Sweetened Beverages and analyze assosiation between consumption behavior of Sugar Sweetened Beverages and activities on social media related to eating and drinking in urban collage.
Method : This study was a cross-sectional study design. The population in this study were all Muhammadiyah university students in Jakarta. Sampling was carried out using proportional sampling technique. So a sample of 134 respondents was obtained. Filling out the questionnaire is carried out independently by the respondent (self-administered) via the Google Form application.
Results : The results showed that the majority of drinking sweetened drinks behavior was high (55.2%). The results of bivariate analysis showed that the variables  was  viewing  food/drinks  advertised  on  social  media  (pvalue=0.017)  and  searching  for  and  viewing  reviews  of  eating  places/cafes/restaurants (pvalue=0.044). The bivariate analysis showed that the variable gives "LIKE" to high-calorie beverage products (p value: 0.223), buys food/drinks online (Food Delivery) (p value: 0.223), sees food/drinks advertised on social media (pvalue= 0.017), Sharing food/drinks advertised on various social media (p value:  0.308),  looking  for  and  seeing  reviews  of  food/drinks  (p  value:  0.245),  looking  for  and  seeing  reviews  of  places  to  eat  /  cafes  /  restaurants  (p value=0.044 ), create reviews / content / posts related to food / drinks on your social media (p value: 0.126).
Conclusion: Only viewing food/drinks advertised on social media and activities searching for and viewing reviews of eating places/cafes/restaurants are significantly related to SSB consumption behavior among urban students
Keywords: Sugar Sweetened Beverages; Social Media; Urban Collage; Healty Cities

## ISSN 2597– 6052
DOI: https://doi.org/10.56338/mppki.v7i1.4647

## MPPKI

## Media Publikasi Promosi KesehatanIndonesia The Indonesian Journal of Health Promotion
Research Article
Open Access
MPPKI (Januari, 2024) Vol. 7 No. 1

## PENDAHULUAN
Sugar Sweetened Beverages (SSB) atau disebut juga dengan minuman berpemanis adalah suatu minuman mengandung  zat  pemanis  berkalori  tinggi  sebagai  salah  satu  kandungan  atau  bahan  di  dalam  suatu  minuman. Terdapat  juga  beberapa  minuman  ringan  berpemanis  yang  menggunakan  pemanis  buatan  sebagai  bahan  yang memberikan  rasa  manis  dalam  minuman  (1).  SSB  merupakan  minuman  berkalori  tinggi  seperti,  soda,  minuman olahraga, minuman berperisa buah, dan minuman yang dimaniskan lainnya. Selain itu, juga termasuk berbagai jenis minuman kopi, teh aneka minuman lainnya minuman sedang ramai dikonsumsi oleh remaja saat ini (2).
Hasil  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  tahun  2013  didapatkan  analisis  proporsi  penduduk  umur  ≥10 tahun dengan makanan berisiko menurut provinsi dimana konsumsi makanan/minuman manis ≥1 kali dalam sehari secara nasional adalah 53,1% (Riskesdas, 2013). Sedangkan pada tahun 2018 menunjukkan bahwa sebanyak 56,4% remaja rentang usia 15–19 tahun di Indonesia mengonsumsi minuman berpemanis ≥1 kali per hari (3). Di Indonesia, minuman berpemanis dikonsumsi setidaknya seminggu sekali oleh 62% anak - anak, 72% remaja, dan 61% orang dewasa, dengan teh kemasan siap minum menjadi SSB yang paling sering dikonsumsi (4).
Kegemaran  remaja  dalam  mengonsumsi  minuman  bersoda  dapat  berdampak  pada  masalah  kesehatan. Dampak  tersebut  tidak  langsung  muncul  seketika,  tetapi  butuh  waktu  yang  panjang  apabila  mengonsumsi  secara berlebihan seperti terjadinya kelebihan berat badan (overweight) dan obesitas (5).Hal ini dibuktikan pada penelitian yang dilakukan oleh (6) dengan sampel 3397 anak dan remaja yang berusia 7-18 tahun secara acak dari 22 sekolah di  Sao  Paulo,  Brazil.  Hasilnya  secara  keseluruhan  19,4%  anak  laki-laki  dan  16,1%  anak  perempuan  mengalami kelebihan berat badan, sementara 8,9% dan 4,3% bagi anak laki-laki dan perempuan mengalami obesitas.
Tingginya  kandungan  kalori  yang  terdapat  di  dalam  suatu  minuman  berpemanis  akan  berakibat  besar terhadap  asupan  kalori  seseorang  di  setiap  harinya  dan  kebiasaan  mengkonsumsi  minuman  berpemanis  secara berlebihan dapat berdampak lain pada masalah kesehatan yang dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit tidak menular seperti obesitas dan diabetes melitus tipe 2 pada anak, remaja dan dewasa serta risiko kardiovaskular pada orang dewasa. Pengurangan asupan minuman berpemanis di kalangan remaja adalah salah satu langkah penting untuk mengurangi beban penyakit.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh    (2)  di  Amerika  Serikat  menunjukkan  bahwa  minuman  berkalori  tinggi berperan  dalam  penyumbang  asupan  energi  terbanyak.  Sebanyak  dua  pertiga  orang  dewasa  (63%)  mengonsumsi minuman berkalori dengan rata-rata sebesar 293 kkal/hari. Sedangkan penduduk dewasa muda merupakan golongan dengan  prevalensi  yang  tertinggi  yaitu  sebanyak  (72%)  mengonsumsi  minuman  berkalori  rata-rata  asupannya sebanyak 289 kkal/hari. Penelitian yang dilakukan oleh (7) didapatkan hasil sebanyak 40,3% siswa SMP Islam PB Soedirman  yang  mengonsumsi  minuman  bersoda  dengan  frekuensi  tinggi  dan  59,7%  siswa  yang  mengonsumsi minuman bersoda dengan frekuensi rendah. Hasil penelitian yang dilakukan oleh (8) menunjukkan gambaran bahwa Sebagian responden (46,9%) dalam penelitian ini mengkonsumsi minuman ringan berkarbonasi tingkat tinggi dengan frekuensi konsumsi rata-rata 1 hingga 3 botol/kaleng ukuran sedang per minggu.
Media sosial merupakan platform komunikasi yang banyak dimiliki dan digunakan oleh remaja saat ini. Media sosial dalam perjalannya selain sebagai media berkomunikasi dan juga sebagai media untuk berjejaring, juga berfungsi untuk pemasaran produk  makanan dan minuman  oleh produsen. Maraknya pemasaran produk makanan dan minuman melalui media sosial memberikan pengaruh pemilihan asupan makan pada remaja (9).Lebih spesifik penelitian  yang  dilakukan  oleh  (10)menunjukkan  bahwa  aktifitas  pada  media  sosial  seperti  “like”  dan  “share” berpengaruh  pada  perilaku  pemilihan  makanan  pada  anak-anak.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  melihat  gambaran konsumsi SSB dan hubungannya dengan aktifitas pada sosial media yang berkaitan dengan makan dan minum pada mahasiswa perkotaan.

## METODE
Penelitian ini menggunakan pendekatan disain studi potong lintang. Pengambilan data akan dilakukan pada bulan  Agustus  hingga September  2023.  Populasi  dalam  penelitian  ini adalah seluruh  mahasiswa  perguruan  tinggi muhammadiyah yang berada di Jakarta. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik proporsive sampling dengan kriteria inklusi masih aktif tercatat sebagai mahasiswa di PTMA serta sedang tidak melakukan diet dan dalam kondisi sehat dan memiliki akun sosial media. Sehingga diperoleh sampel sebesar 134 responden. Dalam pemilihannya, kami menugaskan  enumerator  dari  setiap  PTMA  yang  ada  di  Jakarta  untuk  mengumpulkan  data  sesuai  dengan  jumlah yang telah ditentukan sebelumnya dengan kaidah proportional probability sampling .
Enumerator  melakukan  pengumpulan  data  melalui  pengisian  kuesioner  dilakukan  secara  mandiri  oleh responden ( self-administrated ) melalui aplikasi google form yang disebarluaskan melalui saluran media sosial seperti Whatsapp,  Instagram dan Line .  Seluruh  data  yang  terkumpul  akan  diolah  menggunakan  program  komputerisasi statistik  dengan  software  SPSS.  Data  yang  terkumpul  terlebih  dahulu  dilakukan  penyuntingan  (Editing)  untuk memastikan seluruh kolom pertanyaan telah terisi dan tidak ada missing. Selanjutnya dilakukan proses pengkodean data (Coding) terhadap seluruh variabel yang akan dianalisis. Langkah selanjutnya yakni memasukkan data (Entry) dalam  sesuai  kode  yang  telah  ditentukan.  Data  kemudian  dilakukan  analisis  secara  univariat  untuk  memperoleh

## MPPKI (Januari, 2024) Vol. 7 No. 1
gambaran masing-masing variabel penelitian. Kemudian data dianalisis secara bivariat menggunakan uji chi square dengan  alpha  0.05.  Penelitian  ini  telah  mendapatkan  persetujuan  etik  dari  Prof.  Dr.  Hamka  (UHAMKA)  Jakarta dengan nomer 03/23.09/02881

## HASIL
Total responden yang berjumlah 134, terdiri dari 63% berasal dari Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA) Jakarta, dan 37% berasal dari Universitas Muhammadiyah Jakarta (UMJ). Mayoritas responden merupakan mahasiswa dari fakultas kesehatan (89,6%), hanya sebagaian kecil berasal dari fakultas non kesehatan (10,4%)  seperti  dari  fakultas  keilmuan  dan  pendidikan,  ilmu-ilmu  sosial,  psikologi  dan  agama  islam.  Mayoritas responden berjenis kelamin Perempuan 82,8% dan berusia lebih dari 20 tahun (72%). Reponden memiliki status gizi yang baik, terlihat dari nilai IMT responden mayoritas berstatus normal (57,78%). Hal yang sama juga terambar dari peritungan IMT pada orang tua responden, mayoritas berstatus normal. Status ekonomi reponden diperkirakan baik. Terlihat dari mayoritas pekerjaan kedua orang tua yang memilki pekerjaan baik formal maupun informal dan uang saku  yang  diterima  responden  perhari  rata-rata  Rp.40.000  dengan  maksimal  nominal  Rp.100.000.  Mayoritas responden tinggal bersama dengan orang tua nya (81,4%) dan mayoritas penyediaan makan dilakukan oleh keluarga reponden (69.63%).
Table 1. Distribusi Karekteristik demografi responden Variable Kategori n % Asal Universitas UHAMKA 85 63.0 UMJ 50 37.0 Fakultas Kesehatan 121 89.6 Non-kesehatan 14 10.4 Jenis kelamin Laki-laki 23 17.2 Perempuan 111 82.8 Usia <20 62 46.3 >20 72 53.7 IMT Responden Kurus 23 17.04 Normal 78 57.78 Gemuk 9 6.67 Obesitas 23 17.04 Missing 2 1.48 IMT Ayah Responden Kurus 7 5.19 Normal 65 48.15 Gemuk 28 20.74 Obesitas 22 16.30 Missing 13 9.63 IMT Ibu Responden Kurus 4 2.96 Normal 59 43.70 Gemuk 21 15.56 Obesitas 42 31.11 Missing 9 6.67 Pekerjaan Ayah Formal 65 48.15 Informal 45 33.33 Pensiun 14 10.37 Tidak bekerja 7 5.19 Telah meninggal 3 2.22 Pekerjaan Ibu Formal 21 15.56 Informal 26 19.26 IRT / tidak bekerja 83 61.48 Pensiun 2 1.48 Telah meninggal 2 1.48

## MPPKI (Januari, 2024) Vol. 7 No. 1
Waktu tidur malam hari Ideal (7-8 jam) 55 40.74 Tidak ideal (<6 jam atau >9 jam) 80 57.04 Uang jajan per hari <Rp.40.000 70 51.85 >Rp.40.000 65 48.15 Tinggal saat perkulian berlangsung Bersama keluarga 110 81.48 Terpisah dengan keluarga 25 18.52 Penyediaan makanan sehari-hari Disediakan keluraga 94 69.63 Memasak sendiri 12 8.89 Memberi di luar rumah 29 21.48
Hasil  pengukuran  pengkategorian  perilaku  konsumsi  SSB  menunjukkan  sebanyak  74  responden (55,2%)  termasuk  dalam  kategori  tinggi.  Sedangkan  terdapat  60  responden  (44,8%)  terkategori  rendah. Hasil  distribusi  frekuensi  menunjukkan  minuman  kopi  atau  teh  kekinian  merupakan  jenis  SBB  dengan presentasi  terbanyak  pada  kategori  selalu  dikonsumsi  oleh  reponden  (6%),  dilanjutkan  jenis  minuman kemasan  berkalori  tinggi  (teh  manis,  kopi  manis,  susu:  teh  pucuk,  nescafe  dan  sejenisnya)  (4,5%). Selengkapnya dapat dibaca pada tabel 2.
Tabel 2. Distribusi Frekuensin Perilaku Konsumsi SSB
Jenis Minuman Berpemanis Tidak pernah Jarang sering Selalu n % n % n % n % Softdrinks (coca cola, dan sejenisnya) 62 46.3 63 47.0 9 6.7 Energy drinks/Sport drinks (krating daeng, dan sejenisnya) 94 70.1 37 27.6 3 2.2 (minuman kekinian) (Boba or Bubble) 48 35.8 71 53.0 15 11.2 Minuman kopi atau Teh kekinian 14 10.4 57 42.5 55 41.0 8 6.0 Minuman kemasan rasa buah 37 27.6 75 56.0 20 14.9 2 1.5 Minuman kemasan berkalori tinggi (teh manis, kopi manis, susu: teh pucuk, nescafe dan sejenisnya) 18 13.4 53 39.6 57 42.5 6 4.5 Smoothies/Jus buah-buahan 19 14.2 63 47.0 46 34.3 6 4.5
Semua responden memiliki media sosial instragram. Aktifitas reponden pada media sosial  yang berkaitan dengan perilaku minum dan makan didominasi oleh kegiatan Mencari dan Melihat review terhadap tempat makan /cafe/restoran  (56.7%),  Mencari  dan  Melihat  review  terhadap  makanan/minuman  (57%)  dan  Melihat Makanan/Minuman yang diiklankan di Sosial Media (60%).
Tabel 3. Aktifitas Media Social Berkaitan dengan Makan dan Minum
n % Kepemilikan akun media sosial Instagram 134 100.0 TikTok 101 75.4 Youtube 77 57.5 Tweeter 58 43 Facebook 36 26.9 Aktifitas Media Social Berkaitan dengan Makan dan Minum Memberikan “LIKE” pada produk minuman berkalori tinggi 19 14.2 Membeli Makanan/Minuman secara daring (Food Delivery) 50 37.3 Melihat Makanan/Minuman yang diiklankan di Sosial Media 64 47.8 Membagikan Makanan/Minuman yang diiklankan di berbagai Sosial Media 18 13.4 Mencari dan Melihat review terhadap makanan/minuman 75 56.0 Mencari dan Melihat review terhadap tempat makan / cafe / restoran 76 56.7 Membuat review / konten / postingan terkait makanan / minuman pada media social Anda 18 13.4

## MPPKI (Januari, 2024) Vol. 7 No. 1
Hasil analisis bivariat menunjukkan hanya dua variabel yang berhubungan dengan perilaku konsumsi SSB yaitu, melihat makanan/minuman yang diiklankan di sosial media (pvalue=0.017) dan mencari dan melihat review terhadap tempat makan / cafe / restoran (pvalue=0.044). Informasi lebih lanjut dapat diperoleh dari table 4.
Tabel 4. Hasil Analisis Bivariat Hubungan Perilaku Konsumsi SSB dan Aktifitas Media Sosial
Aktifitas Media Social Berkaitan dengan Makan dan Minum Perilaku konsumsi SSB p- valu e Kesimpul an rendah tinggi n % n % Memberikan “LIKE” pada produk minuman berkalori tinggi 6 31. 6 13 68. 4 0.22 3 Tidak signifikan Membeli Makanan/Minuman secara daring (Food Delivery) 22 43. 1 29 56. 9 0.81 2 Tidak signifikan Melihat Makanan/Minuman yang diiklankan di Social Media 22 33. 8 43 66. 2 0.01 7 signifikan Membagikan Makanan/Minuman yang diiklankan di berbagai Sosial Media 6 33. 3 12 66. 7 0.30 8 Tidak signifikan Mencari dan Melihat review terhadap makanan/minuman 30 40. 0 45 60 0.24 5 Tidak signifikan Mencari dan Melihat review terhadap tempat makan / cafe / restoran 28 36. 8 48 63. 2 0.04 4 signifikan Membuat review / konten / postingan terkait makanan / minuman pada media social Anda 5 27. 8 15 72. 2 0.12 6 Tidak signifikan

## PEMBAHASAN
Kami menemukan bahwa perilaku minum minuman berpemanis pada studi yang kami lakukan menunjukkan sebanyak 74 responden (55,2%) termasuk dalam kategori tinggi. Hasil studi kami juga didukung oleh studi di China yang menemukan tingginya persentase anak-anak di dalam konsumsi SSB, namun frekuensi konsumsi pada populasi ini tidak tinggi: sekitar 83,2% anak-anak mengonsumsi SSB kurang dari dua kali setiap minggu antara tahun 2004 dan 2011 (11). Selain itu studi di Tiongkok lainnya juga  mengkonfirmasi bahwa  66,6% anak-anak dan remaja di Tiongkok mengonsumsi SSB, meskipun jumlah asupan per kapita/per konsumen relatif rendah (12).
Temuan ini juga konsisten dengan penelitian sebelumnya yang dilakukan pada anak-anak berusia 3-7 tahun di Tiongkok (12), namun hal ini bertentangan dengan hasil penelitian pada anak-anak di negara maju (13). Sebagai perbandingan,  di  Australia  prevalensi  asupan  SSB  tidak  terlalu  tinggi  dimana  konsumsi  SSB  oleh  anak-anak  dan remaja telah berkurang dalam beberapa dekade terakhir (14). Kekuatan pendorong di balik tren peningkatan asupan SSB ini kemungkinan besar mencakup pertumbuhan pendapatan rumah tangga pada Sebagian anak remaja, upaya industri makanan untuk menarik pelanggan, atau perubahan pola asupan minuman berkalori. Meskipun demikian, hasil studi ini memiliki tingkat konsumsi yang jauh lebih rendah dibandingkan anak-anak di negara maju (13,14). Kemungkinan penyebab terjadinya variasi regional ini adalah perbedaan lingkungan pangan, seperti akses terhadap makanan dan minuman, periklanan, budaya, dan peraturan pangan.
Hasil  distribusi  frekuensi  menunjukkan  minuman  kopi  atau  teh  kekinian  merupakan  jenis  SSB  dengan presentasi  terbanyak  pada  kategori  selalu  dikonsumsi  oleh  reponden  (6%),  dilanjutkan  jenis  minuman  kemasan berkalori tinggi (teh manis, kopi manis, susu : teh pucuk, nescafe dan sejenisnya) (4,5%). Adapun studi kamu juga mendapatkan bahwa responen berada dalam kategori sering terkait konsumsi SSB jenis kopi atau the kekinian. Studi Holmberg terhadap remaja di Swedia menunjukkan bahwa sebagian besar mengonsumsi SSB terutama minum kopi, teh, serta minuman kopi atau teh kemasan terkenal (15). Dari studi juga ditemukan bahwa mereka berusaha mencari makanan dan minuman populer dari media sosial. Mereka menikmati makanan berenergi tinggi; minuman berenergi tinggi (teh susu manis atau kopi) sangat populer.
Salah satu faktor yang menentukan konsumsi makan seseorang adalah lingkungan sosial kita. Penggunaan jejaring  sosial  telah  terbukti  mengubah  cara  konsumen  mencari  dan  memilih  produk  dan  layanan.  Media  sosial, khususnya jejaring sosial,  menjadi sumber informasi dan sarana komunikasi utama, termasuk  mengenai  makanan dan minuman (16). Saat ini, sulit menemukan media sosial tanpa melihat gambar dan video makanan, resep, atau postingan dari keluarga dan teman yang membagikan apa yang telah atau akan mereka makan. Konsumen mungkin tidak  percaya  atau  bingung  dengan  banyaknya  informasi  yang  tersedia  di  media  massa.  Oleh  karena  itu,  mereka beralih  ke  kelompok  virtual  dan  asosiasi  konsumen  untuk  mendapatkan  input  tentang  makanan.  Menarik  untuk memahami  bagaimana  paparan  makanan  online  berdampak  pada  kebiasaan  makan  seseorang.  Beberapa  temuan menunjukkan bahwa norma-norma yang dirasakan mengenai konsumsi sebenarnya yang berasal dari media sosial dapat memengaruhi konsumsi makanan dan minuman berenergi rendah dan tinggi (17).

## MPPKI (Januari, 2024) Vol. 7 No. 1
Hasil studi kami menunjukkan adanya hubungan antara SSB dengan perilaku dalam bersosial media  yaitu, melihat  makanan atau minuman  yang diiklankan di  sosial  media (pvalue=0.017) dan  mencari dan melihat review terhadap tempat makan / cafe / restoran (pvalue=0.044). Hasil studi ini juga didukung oleh studi potong lintang pada SMA di Semarang dan studi di Sidoarjo yang menunjukan adanya kebermaknaan hubungan antara penggunaan sosial media dengan pemilihan makanan (p-value = 0.042) (9,18). Makanan dan minuman dalam bentuk gambar atau foto di  sosial  media  memiliki  daya  tarik  bagi  penggunanya.  Beberapa  pengguna  internet  cenderung  mengonsumsi makanan dan minuman ringan yang mengandung banyak kalori, sehingga lama kelamaan akan mempengaruhi status gizi pengguna internet tersebut (19). Semakin tinggi tingkat akses internet seseorang, semakin besar pula risikonya untuk mengalami kelebihan berat badan dan obesitas (20).
Saat ini, dalam sistem pangan, perusahaan memainkan peran penting dalam memberikan informasi kepada konsumen  tentang  masalah-masalah  sosial  seperti  kesehatan  dan  keberlanjutan  (21).  Selain  itu,  meningkatnya penggunaan media sosial oleh konsumen menjadikan pembicaraan online sebagai strategi tambahan yang menarik. Perusahaan dapat mendukung produk mereka melalui promosi dari mulut ke mulut secara online untuk menciptakan kesadaran  yang  lebih  dalam  terhadap  produk  mereka  dan  memotivasi  diskusi  konsumen.  Sementara  itu,  media tersebut  juga  dapat  berfungsi  sebagai  sarana  bagi  konsumen  untuk  mengorganisir  protes  massal  terhadap  suatu perusahaan  melalui  promosi  dari  mulut  ke  mulut  yang  merugikan  (22).  Dari  perspektif  ini,  perusahaan  harus menyadari  metode  yang  tersedia  untuk  mengambil  keputusan  yang  bertanggung  jawab  secara  sosial  (23).  Media sosial dianggap sebagai elemen penting dalam proses promosi karena memungkinkan perusahaan memiliki kontrol lebih  besar  atas  cara  mereka  berkomunikasi  dengan  pelanggan  dalam  cara  yang  non-tradisional.  Hal  ini  berbeda dengan paradigma komunikasi pemasaran tradisional dimana pelanggan diperbolehkan berbicara langsung dengan orang lain (24).
Terdapat pengaruh positif dari variabel ‘ulasan makanan’ terhadap kemungkinan tanggapan ‘informasi yang diperoleh terutama melalui media sosial’. Variabel ‘ulasan makanan’ menunjukkan bahwa konsumen yang senang membaca ulasan makanan selalu mendapatkan informasi terbaru melalui jejaring sosial. Mereka juga menjangkau orang-orang yang mungkin tidak mereka kenal secara pribadi namun  memiliki minat makanan yang sama. Hal ini memungkinkan  konsumen  dengan  mudah  membandingkan  ide  dengan  orang-orang  yang  secara  geografis  jauh dibandingkan  melalui  pertemuan  tatap  muka  dengan  orang-orang  yang  berada  di  wilayah  yang  sama.  Meskipun komunikasi tersebut mudah, hal ini menyebabkan perolehan pengetahuan baru serta hilangnya tradisi kuliner lokal yang  sudah  ada  secara  bertahap.  Variabel  ‘membaca  jurnal  online’  mempunyai  pengaruh  positif  terhadap kemungkinan  konsumen  terus  mendapat  informasi  melalui  jejaring  sosial  dan,  seperti  yang  ditunjukkan  dalam penelitian lain (25), aspek ini menentukan kualitas informasi.
Berbagi  informasi  melalui  media  sosial  dapat  menjadi  cara  yang  semakin  efisien  untuk  mempromosikan strategi  yang  mengarah  pada  tanggung  jawab  sosial  perusahaan  yang  lebih  kuat,  dalam  hal  kebijakan  publik  dan strategi  manajemen  perusahaan.  Kami  menemukan  bahwa  variabel-variabel  yang  secara  positif  mempengaruhi kemungkinan diperolehnya informasi melalui jejaring sosial terkait dengan perilaku konsumsi SSB dalam penelitian ini.
Jejaring sosial menghomogenisasi konsumsi, membuat konsumen menjauh dari minuman sehat. Konsumen terbuka terhadap lebih banyak informasi karena banyaknya sumber informasi di Internet. Namun, kualitas informasi tersebut  mungkin  belum  tentu  baik  dan  dapat  divalidasi.  Meskipun  konsumen  menganggap  diri  mereka berpengetahuan luas dan memiliki pengetahuan umum tentang atribut kualitas, mereka kekurangan informasi spesifik tentang SSB. Media sosial memungkinkan perusahaan untuk berkomunikasi dengan pemangku kepentingan, dengan semakin banyaknya merek besar yang menunjukkan visi mereka mengenai isu-isu SSB yang mereka dukung. Berkat media sosial, tindakan sederhana membeli SSB jenis tertentu pun dapat berubah menjadi pernyataan sosial.

## KESIMPULAN
Penelitian ini menyimpulkan bahwa perilaku konsumsi Sugar Sweetened Beverages (SSB) pada mahasiswa perkotaan terkategorikan tinggi. Aktifitas pada media sosial berupa melihat makanan/minuman yang diiklankan di sosial media dan aktifitas mencari dan melihat review terhadap tempat makan / cafe / restoran berhubungan signifikan dengan perilaku konsumsi Sugar Sweetened Beverages (SSB) pada mahasiswa perkotaan.

## SARAN
Penelitian ini merekomendasikan kepada universitas untuk dapat melakukkan upaya pendidikan kesehatan dilingkungan kampus dengan sasaran para mahasiswa terkait perilaku konsumsi sugar sweetened beverages (ssb), sebagai langkah-lankah prefentif terhadap penyakit tidak menular yaitu diabetes pada usia muda.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Woodward-Lopez G, Kao J, Ritchie L. To what extent have sweetened beverages contributed to the obesity epidemic? Public Health Nutr. 2011 Mar 23;14(03):499–509.
MPPKI (Januari, 2024) Vol. 7 No. 1
2. Bleich SN, Vercammen KA, Koma JW, Li Z. Trends in Beverage Consumption Among Children and Adults, 2003‐2014. Obesity. 2018 Feb 14;26(2):432–41.
3. Laporan Riskesdas 2018 Nasional.
4. Laksmi  PW,  Morin  C,  Gandy  J,  Moreno  LA,  Kavouras  SA,  Martinez  H,  et  al.  Fluid  intake  of  children, adolescents and adults in Indonesia: results of the 2016 Liq.In7 national cross-sectional survey. Eur J Nutr. 2018 Jun 13;57(S3):89–100.
5. Harrington M, Gibson S, Cottrell RC. A review and meta-analysis of the effect of weight loss on all-cause mortality risk. Nutr Res Rev. 2009 Jun 25;22(1):93–108.
6. Duncan S, Duncan EK, Fernandes RA, Buonani C, Bastos KDN, Segatto AFM, et al. Modifiable risk factors for overweight and obesity in children and adolescents from São Paulo, Brazil. BMC Public Health. 2011;11.
7. Antara  H,  Individu  F,  Faktor  D,  Dengan  L.  UNIVERSITAS  INDONESIA  ALFA  FAUZIA  0806340252 PROGRAM  STUDI  ILMU  GIZI  DEPARTEMEN  GIZI  KESEHATAN  MASYARAKAT  FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS INDONESIA DEPOK JUNI 2012.
8. UNIVERSITAS INDONESIA.
9. Adiba C, Pradigdo SF, Kartasurya MI. Association between Social Media Exposure to Food and Beverages with Nutrient Intake of Female Adolescents. Kesmas: National Public Health Journal. 2020 Nov 1;15(4).
10. Baldwin HJ, Freeman B, Kelly B. Like and share: associations between social media engagement and dietary choices in children. Public Health Nutr. 2018 Nov 8;21(17):3210–5.
11. Guo H, Phung D, Chu C. Sociodemographic, lifestyle, behavioral, and parental factors associated with sugar- sweetened beverage consumption in children in China. PLoS One. 2021 Dec 10;16(12):e0261199.
12. Yu P, Chen Y, Zhao A, Bai Y, Zheng Y, Zhao W, et al. Consumption of sugar-sweetened beverages and its association  with  overweight  among  young  children  from  China.  Public  Health  Nutr.  2016  Sep 6;19(13):2336–46.
13. Brand-Miller JC, Barclay AW. Declining consumption of added sugars and sugar-sweetened beverages in Australia: a challenge for obesity prevention. Am J Clin Nutr. 2017 Apr;105(4):854–63.
14. Kit  BK,  Fakhouri  TH,  Park  S,  Nielsen  SJ,  Ogden  CL.  Trends  in  sugar-sweetened  beverage  consumption among youth and adults in the United States: 1999–2010. Am J Clin Nutr. 2013 Jul;98(1):180–8.
15. Holmberg  C,  E.  Chaplin  J,  Hillman  T,  Berg  C.  Adolescents’  presentation  of  food  in  social  media:  An explorative study. Appetite. 2016 Apr;99:121–9.
16. Zhang C, Yue Z, Zhou Q, Ma S, Zhang ZK. Using social media to explore regional cuisine preferences in China. Online Information Review. 2019 Nov 11;43(7):1098–114.
17. Hawkins  LK,  Farrow  C,  Thomas  JM.  Do  perceived  norms  of  social  media  users’  eating  habits  and preferences predict our own food consumption and BMI? Appetite. 2020 Jun;149:104611.
18. Nisak K, Hariyanto D. Food Photography dan Eating Out di Media Sosial Instagram. KANAL: Jurnal Ilmu Komunikasi. 2017 Sep 2;6(1):31.
19. Li M, Deng Y, Ren Y, Guo S, He X. Obesity status of middle school students in Xiangtan and its relationship with Internet addiction. Obesity. 2014 Feb;22(2):482–7.
20. Yang F, Yang C, Liu Y, Peng S, Liu B, Gao X, et al. Associations between Body Mass Index and Visual Impairment of School Students in Central China. Int J Environ Res Public Health. 2016 Oct 18;13(10):1024.
21. Grunert KG, Hieke S, Wills J. Sustainability labels on food products: Consumer motivation, understanding and use. Food Policy. 2014 Feb;44:177–89.
22. Ward  JC,  Ostrom  AL.  Complaining  to  the  Masses:  The  Role  of  Protest  Framing  in  Customer-Created Complaint Web Sites. Journal of Consumer Research. 2006 Sep 1;33(2):220–30.
23. D’Eusanio M, Zamagni A, Petti L. Social sustainability and supply chain management: Methods and tools. J Clean Prod. 2019 Oct;235:178–89.
24. Mangold WG, Faulds DJ. Social media: The new hybrid element of the promotion mix. Bus Horiz. 2009 Jul;52(4):357–65.
25. Russo C, Simeone M. The growing influence of social and digital media. British Food Journal. 2017 Aug 7;119(8):1766–80.