## Respons Pertumbuhan dan Hasil Kentang terhadap Jenis Bioetanol dan Ekstrak Daun Gamal di Dataran Medium
Growth Response and Yield of Potatoes to Bioethanol Types and gliricidia Sepium Extract at Moderate Elevation
Zulkifli Maulana 1 , A. Muhibuddin 1* , Fatmawati 2 , Haris Mahmud 3
* Email: muhibuddin@universitasbosowa.ac.id
1 Program Studi Agrotekbologi, Fakultas Pertanian, Universitas Bosowa
2 Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Bosowa 3 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Khairun Diterima: 18 Mei 2022 / Disetujui: 30 Agustus 2022

## ABSTRAK
Budidaya  kentang  selama  ini  dikembangkan  di  dataran  tinggi  (>1000  m  Dpl),  karena  kentang berproduksi tinggi jika ditanam pada dataran tinggi dengan suhu 17-20 ºC. Namun,  di dataran tinggi terkendala  masalah  terbatasnya  areal  dan  biaya  produksi  tinggi.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan April sampai Juli 2022 di desa loka,  Balai Benih Hortikultura, Kecamatan Ulu Ere, Kabupaten Bantaeng sebagai sentra pengembangan kentang di Sulawesi Selatan.  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis  pengaruh  jenis  bioetanol  dan  konsentrasi  ekstrak  daun  gamal  terhadap  pertumbuhan dan  hasil  kentang,  serta  interaksi  antara  jenis  bioetanol  dengan  konsentrasi  ekstrak  daun  gamal terhadap pertumbuhan dan hasil kentang. Penelitian dilakukan dalam bentuk percobaan yang disusun menggunakan  Rancangan  Petak  Terpisah  (RPT).  Petak  utama  adalah  penggunaan    Ekstrak  Daun Gamal dan tanpa perlakuan dengan ekstrak daun gamal. Ekstrak daun gamal yang terdiri dari 3 taraf perlakuan yaitu 0 ml/l air, 200 ml/ l air, and 400 ml/ l air. Anak petak adalah penggunaan  bioetanol dengan  4  taraf  yaitu,  tanpa  perlakuan  bioetanol,  bioetanol    dari  eceng  gondok,  bioetanol  dari  kulit singkong,  dan  bioetanol  dari  kulit  kentang.    Hasil  percobaan  menunjukkan  bahwa  penggunaan bioetanol  yater  baik  adalah  bioetanol  dari  kulit  kentang.  Ekstrak  daun  gamal  400  ml/l  air menghasilkan pengaruh yang terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil kentang.
Kata Kunci: Bioetanol, Ekstrak Daun Gamal, Kualitas Kentang

## ABSTRACT
Potato cultivation has been developed in the highlands (>1000 m above sea level), because potatoes produce  high  yields  if  grown  in  the  highlands  with  a  temperature  of  17-20 0 C.  However,  in  the highlands,  there  are  problems  with  limited  area  and  high  production  costs.  This  research  was conducted  from  April  to  July  2022  at  the  Horticulture  Seed  Centre  in  the  Ulu  Ere  subdistrict, Bantaeng Regency, South Sulawesi. The study aims to analyze the effect of the type of bioethanol and the  concentration  of  gliricidia  sepium  extract  on  the  growth  and  yield  of  potatoes,  as  well  as  the interaction between the type of bioethanol and the concentration of gliricidia sepium extract on the growth and yield of potatoes. The study was conducted in the form of an experiment arranged using a split plot design (SPD). The main plot is the use of gliricidia sepium extract and without treatment with gliricidia sepium extract. Gliricidia sepium extract consisted of 3 treatment levels, namely 0 ml/l water,  200  ml/l  water,  and  400  ml/l  water.  The  sub-plots  used  bioethanol  with  4  levels,  namely, without treatment with bioethanol, bioethanol from water hyacinth, bioethanol from cassava peels,, and  bioethanol  from  potato  skins.  The  experimental  results  show  that  the  best  use  of  bioethanol  is bioethanol from potato skins. gliricidia sepium extract 400 ml/l water gave the best effect on potato growth and yield .
Keywords : Bioethanol, Gliricidia Sepium Extract, Potato Quality
This work is licensed under Creative Commons Attribution License 4.0 CC-BY International license

## A. PENDAHULUAN
Kentang  menempati  urutan  ke  lima produksi  tanaman  sayur  (1282,77  ribu ton)  di    Indonesia  pada  tahun  2020 dengan  luas  panen  63,114  ribu  hektar, mengalami  penurunan  produksi  31,88 ribu  ton  (2,42%)  dari  tahun  sebelumnya akibat dampak pandemi COVID-19 (BPS, 2020).    Budidaya  kentang  selama  ini dikembangkan di dataran tinggi (>1000 m Dpl) ( Mamilianti et  al. ,  2019),  karena kentang  berproduksi  tinggi  jika  ditanam pada dataran tinggi dengan suhu 17-20 ºC (Hamdani et  al. ,  2018;Nuraeni,  2021).
Namun,  di  dataran  tinggi  terkendala masalah  terbatasnya  areal  dan  biaya produksi  tinggi  (Hastilestari,  2021).  Oleh karena itu, langkah pengembangan diarahkan  ke  dataran  medium  (±500  m Dpl),  tetapi    suhu  udara  di  dataran medium  sangat  tinggi  (Suradinata et  al. , 2019),  menyebabkan  kentang  rentang terhadap  serangan  hama  dan  penyakit tanaman  (Baharuddin et  al. ,  2015; Muhibuddin et  al. ,  2018),  peningkatan suhu  mempengaruhi  kondisi  fisiologis tanaman  (Hastilestari,  2021),  terutama meningkatnya fotorespirasi sehingga pelepasan  CO 2 tinggi  dari  mesofil  daun akibatnya fotosintesis rendah (Zakaria, B., 2010;Muhibuddin et al. , 2016), menghambat  pertumbuhan  umbi  (Levy
dan  Veilleux,  2007;  Rykaczewka,  2016), umbi yang terbentuk ukurannya kecil, dan jumlahnya  sedikit  (Mallory  and  Porter, 2007;  Rykaeczewska,  2013;  Muhibuddin et al. , 2017).
Beberapa  hasil  penelitian  kentang untuk  mengatasi  masalah  suhu  tinggi  di dataran  medium  oleh  (Suradinata et  al. , 2019;  Rosyidah et  al. ,  2020;  Firmansyah et  al. ,  2021;  Bernadetta,  2021).  Namun belum ada pene-litian tentang pemanfaatan  bioetanol  dan  ekstrak  daun gamal dengan mengintegrasikan perbanyakan  hasil  kultur  jaringan,  sistem deteksi dini patogen, uji ELISA dan PCR. Pemanfaatan bioetanol dapat mensub-titusi  kehilangan  CO 2 akibat fotorespirasi tinggi, sehingga pemanfaatan bioetanol  dari  limbah  tanaman  (eceng gondok,  ampas  singkong,  dan  kulit kentang) dapat mengatasi masalah tersebut.  Sedangkan  ekstrak  daun  gamal dapat  bertindak  sebagai  biopestisida (Kumar  dan  Simon,  2016),  karena memiliki  kandungan  alkaloid,  flavanoid, dan fitosteroid (Malarvizhi dan Sivagama, 2020),  kumarol,  glikosida  sianogenik, saponin  tanin  (Ogungbesan et  al. ,  2016), untuk  pengen-dalian  hama  &  penyakit (Akinnifesi et al. , 2007). Dengan demikian,  pemanfaatan  bio-etanol  dan ekstrak  daun  gamal  diharapkan  dapat
mengakselerasi ketersediaan benih kentang  di  Indonesia  untuk  mendukung swa-sembada benih nasional.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh jenis bioetanol dan konsentrasi  ekstrak  daun  gamal  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  kentang,  serta interaksi  antara  jenis  bioetanol  dengan konsentrasi  ekstrak  daun  gamal  terhadap pertumbuhan dan hasil kentang

## B. METODE PENELITIAN
1.    Waktu dan Lokasi  Penelitian
Kegiatan  penelitian  dilaksanakan bulan  April  hingga  Agustus  2022  pada dataran  medium  (±500  m  Dpl),  di  lokasi Balai Benih Hortikultura, Kecamatan Ulu Ere,  Kabupaten  Bantaeng  sebagai  sentra pengembangan  kentang  di  Sulawesi Selatan.
2.    Rancangan/Desain Penelitian
Penelitian menggunakan benih kentang  hasil  kultur  jaringan  sistem deteksi  dini  patogen,  uji ELISA dan  PCR varietas  Granola  generasi  G1  dengan desain  Rancangan  Petak  Terpisah  (RPT). Petak  utama,  konsentrasi  ekstrak  daun gamal terdiri atas: G0= tanpa ekstrak daun gamal  (sebagai  kontrol);  G1=  20%  (200 ml  ekstrak  daun  gamal/L  air),  dan  G2= 40%  (400  ml  ekstrak  daun  gamal/L  air). Sebagai  Anak  Petak,  jenis  bioetanol, terdiri  atas:  B0=  tanpa  bioetanol  (sebagai
kontrol);  B1=  bioetanol  dari  eceng gondok; B2= bioetanol dari kulit singkong,  dan  B3=  bioetanol  dari  kulit kentang.  Dari  kedua  faktor  tersebut diperoleh 12 kombinasi perlakuan, diulang  tiga  kali,  sehingga  terdapat  36 satuan  penelitian  dengan  masing-masing 50 tanaman, sehingga seluruhnya berjumlah 1800 tanaman.

## 3.    Pelaksanaan
Lahan diolah sampai gembur dengan kedalaman  (20-35)  cm,  disisir  sampai halus  dan  dibiarkan  satu  minggu  agar terkena sinar matahari. Tanah yang sudah diolah  dibuat  petak-petak  pertanaman1 sebanyak  24  petak  (tiap  petak  berukuran (1,6×5)  m.    Jarak  tanam  yang  digunakan (70  ×  30)  cm.  Pupuk  dasar  berupa  pupuk kandang  ayam  (20  ton/ha)  diberikan  satu minggu  sebelum  tanam.  Pupuk  NPK  (15, 15,  15)  diberikan  dengan  dosis  1.000 kg/ha  dalam  dua  tahap,  saat  tanam  dan  1 bulan  setelah  tanam  bersamaan  dengan penyiangan. Aplikasi penyemprotan ekstrak daun gamal dan bioetanol dimulai saat  tanaman  berumur  dua  Minggu Setelah Tanam (MST), disesuikan dengan konsentrasi perlakuan, disemprotkan setiap  selang  1  minggu  sampai  tanaman berumur  10  MST.  Panen  dilakukan setelah  tanaman  berumur  85-90  hari setelah tanam (HST).
4. Pengamatan:
Komponen  hasil  dan  produksi  yang di amati adalah:
a. Tinggi tanaman
Tinggi  tanaman  diukur  mulai  dari pangkal  batang  sampai  titik  tumbuh tanaman.  Pengukuran  dilakukan  mulai tanaman  berumur  30,  45,  dan  60,  75  hari setelah  tanam  (HST).  Dan  di  ukur  setiap minggu;
b.    Jumlah umbi pertanam
Jumlah  umbi  di  hitung  pertanam kentang  dan  di  hitung  dengan  cara  umbi yang  bagus  tidak  busuk    dan  di  hitung perumbi setelah panen.
c. Diameter umbi Umbi  kentang  berbentuk  bulat seperti  bola.  Umbi  kentang  di  ukur setetelah  panen    menggunakan    jangka sorong.
d. Bobot umbi pertanam
Berat  umbi  diperoleh  dengan  cara menimbang jumlah kentang perpohon
e. Produksi umbi
Produksi  umbi  di  perolah  hasil panen  menimbang  produksi  perpetak  dan meng-konversi ke produksi per/ha
5. Analisis Data
Data  hasil  percobaan    dianalisis sidik  ragam  untuk  melihat  pengaruh perlakuan,  dilanjutkan    menggunakan  uji lanjutan paket program (komputer) statistik SPSS.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Tinggi Tanaman
Berdasarkan  hasil  uji  BNJ  pada
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  perlakuan bioetanol kulit kentang (B3)
menghasilkan tinggi tanaman yang tertinggi  dan  berbeda  nyata  dengan bioetanol  kulit  singkong  (B2),  bioetanol eceng  gondok  (B1),  dan  tanpa  bioetanol (B0) pada umur 45 HST, 60 HST dan 75 HST.  Konsentrasi  ekstrak  daun  gamal 40%  (G2)  menghasilkan  tinggi  tanaman tertinggi  dan  berbeda  nyata  dengan  20% (G1) dan 0% (G0) pada umur 45 HST, 60 HST dan 75 HST.
Tabel 1. Tinggi Tanaman (cm) Umur 30, 45, 60, dan 75 HST dengan Perlakuan Jenis Bioetanol dan Esktrak Daun Gamal Perlakuan Tinggi Tanaman 30 HST 45 HST 60 HST 75 HST B0 (tanpa bioetanol) 20,74 42,57 a 60,11 ab 68,22 a B1 (bioetanol eceng gondok) 21,09 44,61 b 59,86 a 68,90 a B2 (bioetanol kulit singkong) 21,45 44,15 b 60,56 b 70,09 b B3 (bioetanol kulit kentang) 21,85 46,24 c 61,50 c 71,50 c Uji BNJ 0,05 1,40 1,78 1,39 1,79 G0 (0%) 20,87 a 43,35 a 57,91 a 66,66 b G1 (20%) 20,58 a 43,58 a 60,15 b 69,23 c G2 (40%) 22,41 b 46,25 b 63,46 c 73,14 a Uji BNJ 0,05 1,40 2,72 4,43 2,67
Keterangan: Angka  yang diikuti oleh notasi huruf yang berbeda menunjukkan   hasil berbeda nyata pada uji BNJ pada taraf α 0,05
Hasil penelitian menunjukkan
perlakuan  jenis  bioetanol  memberikan pengaruh yang berbeda terhadap parameter  tinggi  tanaman  umur  45  HST, 60  HST  dan  75  HST.  Perlakuan  ekstrak daun  gamal  40%  (G2)  menghasilkan tinggi tanaman yang tertinggi dibandingkan perlakuan 20% (G1) dn 0% (G0)  (Tabel  1).    Hai  ini  disebabkan pengaruh  jenis  bioetanol  berpengaruh terhadap  aktifitas  fisiologis  tanaman kentang  terutama  fotosintesis.  Respons tanaman  kentang  terhadap  bioetanol  akan merespons  tingkat  pertumbuhan  tanaman, bahkan antar organ dan tingkat pertumbuhan (Zakaria, 2010; Muhibuddin et al, 2016).
Bioetanol  dari  kulit  kentang  (B3) dan dari kulit singkong (B2) meningkatkan tinggi tanaman dibandingkan pengaruh perlakuan bioetanol  dari  eceng  gondok  (B1)  dan tanpa  bioetanol  (B0).  Hal  ini  disebabkan karena  etanol  dari  kulit  kentang  dan  dari kulit  singkong  yang  disemprotkan  pada tanaman  kentang  memiliki  komposisi yang  lebih  lengkap  dan  mudah  terurai dalam  mesofil  daun  menjadi  CO 2 , sehingga  konsentrasi  CO 2 dalam  mesofil daun  meningkat,  selanjutnya  ratio  CO 2 terhadap  O 2 meningkat,  menye-babkan laju fotosintesis meningkat dan
selanjutnya  meningkatkan  pertumbuhan tinggi  tanaman  kentang.  Demikian  pula perlakuan konsentrasi ekstrak daun gamal berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman pada  umur  30,  45,  60,  dan  75  HST. Esktrak daun gamal 40% (G2)
menghasilkan tinggi tanaman yang tertinggi dan berturut turut 20% (G1) dan tanpa ekstrak daun gamal (G0).
Glover  (1989),  biomassa  daun gamal  biasanya  dihasilkan  dari    Ekstrak daun  gamal  dapat  berperan  sebagai pestisida  nabati  (Chirwa et  al. ,  2007; Akharaiyi et  al. ,  2012;  Kumar et  al. ,
2016),  untuk  mengen-dalikan  hama  dan penyakit (Akinnifesi et al. , 2007;Togashi et  al. ,  2007;  Reddy  dan  Jose,  2010), mendorong  pertumbuhan,    pengem- bangan,  hasil    umbi  (Togashi et  al. , 2007;    Akharaiyi et  al. ,  2012),  dan mengandung  nitrogen  untuk  kesuburan tanah (Akinnifesi et  al. , 2007;  Chirwa et al. , 2007).

## 2. Jumlah Umbi Pertanam
Hasil  uji  BNJ  pada  Tabel  2 menunjukkan  bahwa  perlakuan  bioetanol dari kulit kentang (B3) dan bioetanol kulit dari  singkong  (B2)  menghasilkan  jumlah umbi terbanyak dan berbeda nyata dengan tanpa  bioetanol  (B0).  Biotanol  kulit kentang  (B3)  tidak  berbeda  nyata  dengan bioetanol  kulit  singkong  (B2),  tetapi
berbeda  nyata  dengan  bioetanol  eceng gondok  (B1).  Konsentrasi  ekstrak  daun gamal  40%  (G2)  menghasilkan  jumlah
umbi terbanyak dan berbeda nyata dengan 20%  (G1)  dan  0%  (G0)  pada  akhir percobaan.
Tabel 2 Jumlah Umbi (buah) Pertanaman dengan Perlakuan Jenis Bioetanol dan Esktrak Daun Gamal Perlakuan G0 (0%) G1(20%) G2 (40%) Rata-Rata Uji BNJ 0.05 B0 (tanpa bioetanol) 6,36 6,69 3,52 6,73 a
0.56
B1 (bioetanol eceng gondok) 7,12 7,55 3,57 7,55 b B2 (bioetanol kulit singkong) 6,95 7,32 3,66 7,72 bc B3 (bioetanol kulit kentang) 7,27 7,66 3,65 7,85 c Rata-Rata 6,93 a 7,31 b 8,15 c Uji BNJ 0.05 1.05
Keterangan: Angka  yang diikuti oleh notasi huruf yang berbeda menunjukkan   hasil berbeda nyata pada uji BNJ pada taraf α 0,05
Hasil penelitian menunjukkan perlakuan  jenis  bioetanol  memberikan pengaruh yang berbeda terhadap parameter jumlah umbi per tanaman pada akhir percobaan. Perlakuan B3 bioetanol kulit  kentang  (B3)  menghasilkan  jumlah umbi  yang  terbanyak  dibandingkan perlakuan  bioetanol  eceng  gondok  (B1) dan  tanpa  bioetanol  (B0).  Konsentrasi ekstrak daun gamal 40% (G2) menghasilkan  jumlah  umbi  per  tanaman terbanyak  dan  berbeda  nyata  dengan 20%  (G1)  dan  0%  (G0).  Hal  ini disebabkan  karna  bioetanol  dalam  daun tanaman  kentang  akan  terurai  menjadi CO 2 dan air, sehingga dapat mensubtitusi kehilangan CO 2 dalam kloroplas mesofil daun  tanaman  golongan  C3  (Littlewood et  al. ,  2014).  Pada  daerah  tropis  dengan intensitas  cahaya  matahari  yang  tinggi mengakibatkan laju transpirasi daun akan meningkat  sejalan  dengan  peningkatan
intensitas cahaya yang diterima permukaan daun,suhu daun secara beransur-ansur ikut meningkat, turgiditas sel  menurun  dan  stomata  menyempit (Zakaria, 2010;Muhibuddin et al., 2014). Penggunaan  bioetanol  pada  wilayah dengan  inetnsitas  radiasi  tinggi  pada tanaman C3 termasuk kentang meningkatkan  efisiensi  penggunaan  air, pertumbuhan dan perkembangan tanaman (Nomomura dan Benson, 1992), dan  selanjut-nya  mempengaruhi  jumlah umbi (Muhibuddin et al. , 2018).

## 3. Diameter Umbi
Hasil  uji  BNJ  pada  Tabel  3 menunjukkan  bahwa  perlakuan  bioetanol dari kulit kentang (B3) dan bioetanol kulit dari singkong (B2) menghasilkan diameter umbi tertinggi dan berbeda nyata dengan  bioetanol  eceng  gondok  (B1)  dan tanpa  bioetanol  (B0).  Biotanol  kulit kentang  (B3)  tidak  berbeda  nyata  dengan
bioetanol  kulit  singkong  (B2),  tetapi berbeda  nyata  dengan  bioetanol  eceng gondok  (B1).  Konsentrasi  ekstrak  daun
gamal  40%  (G2)  menghasilkan  diameter umbi terbanyak dan berbeda nyata dengan
20% (G1) dan 0% (G0). Tabel 3 Diameter Umbi (cm) dengan Perlakuan Jenis Bioetanol dan Esktrak Daun Gamal
Perlakuan G0 (0%) G1(20%) G2 (40%) Rata- Rata Uji BNJ 0.05 B0 (tanpa bioetanol) 3,52 3,54 3,52 3,53 a
0.04
B1 (bioetanol eceng gondok) 3,55 3,57 3,57 3,57 b B2 (bioetanol kulit singkong) 3,56 3,61 3,66 3,61 c B3 (bioetanol kulit kentang) 3,58 3,62 3,65 3,62 c Rata-Rata 3,56 a 3,59 b 3,60 c Uji BNJ 0.05 0.05
Keterangan: Angka  yang diikuti oleh notasi huruf yang berbeda menunjukkan   hasil berbeda nyata pada uji BNJ pada taraf α 0,05
Diameter  umbi  yang  tertinggi  pada perlakuan bioetanol kulit kntang (B3) dan biotanol  kulit  singkong  (B2)  disbabkan karena pross pembentukan umbi
merupakan aktivitas pembentukan jaringan  penyimpan  di  bagian  bawah tanaman yaitu stolon. Proses pembentukan umbi adalah kelanjutan dari proses  pembnetukan stolon, dimulai sejak terbentuknya  umbi  dan  diikuti  dengan penyimpanan asimilat sampai umbi tersebut  mencapai  jumlah  dan  ukuran tertetentu (Chapman, 1998).
Perkembangan  umbi  diawali  dengan meningkatnya  asimilasi  CO 2 sampai  tiga kali lipat  jumlah asimilat  yang digunakan oleh bagian tanaman di atas akar tanaman kentang.  Manfaat  dari  peningkatan  CO 2 terhadap produksi tanaman kentang adalah gabungan dari beberapa fek proses
yang terjadi dalam tanamanyang mendukung peningkatan produksi tanaman  kentang  (Salisburry  dan  Ross,
1995).

## 4. Bobot Umbi per Tanaman
Berdasarkan  hasil  uji  BNJ  pada Tabel  4  menunjukkan  bahwa  perlakuan bioetanol  dari  kulit  kentang  (B3)  dan bioetanol  kulit  dari  singkong  (B2) menghasilkan  bobot  umbi  tertinggi    dan berbeda  nyata  dengan  bioetanol  eceng gondok  (B1)  dan  tanpa  bioetanol  (B0). Biotanol kulit kentang (B3) tidak berbeda nyata  dengan  bioetanol  kulit  singkong (B2),  tetapi  berbeda  nyata  dengan bioetanol eceng gondok (B1). Konsentrasi ekstrak daun gamal 40% (G2)
menghasilkan  diameter  umbi  terbanyak dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan ekstrak daun gamal 20% (G1) dan 0%
Tabel 4. Bobot Umbi (gram) dengan Perlakuan Jenis Bioetanol dan Esktrak Daun Gamal
Perlakuan G0 (0%) G1(20%) G2 (40%) Rata- Rata Uji BNJ 0.05 B0 (tanpa bioetanol) 236,33 256,00 264,66 252,33 a 4.54
B1 (bioetanol eceng gondok) 251,66 261,00 272,66 261,78 b B2 (bioetanol kulit singkong) 253,66 262,33 275,33 263,78 c B3 (bioetanol kulit kentang) 253,33 264,33 277,33 265,00 d Rata-Rata 248,75 a 260,92 b 272,50 c Uji BNJ 0.05 5.54
Keterangan: Angka  yang diikuti oleh notasi huruf yang berbeda menunjukkan   hasil berbeda nyata pada uji BNJ pada taraf α 0,05

## 5. Produksi
Berdasarkan  hasil  uji  BNJ  pada Tabel  5  menunjukkan  bahwa  perlakuan bioetanol  dari  kulit  kentang  (B3)  dan bioetanol  kulit  dari  singkong  (B2) menghasilkan  produksi  umbi  terbanyak dan berbeda nyata dengan bioetanol eceng gondok  (B1)  dan  tanpa  bioetanol  (B0).
Biotanol kulit kentang (B3) tidak berbeda nyata  dengan  bioetanol  kulit  singkong (B2),  tetapi  berbeda  nyata  dengan bioetanol eceng gondok (B1). Konsentrasi ekstrak daun gamal 40% (G2)
menghasilkan  diameter  umbi  ter-banyak dan  berbeda  nyata  dengan  20%  (G1)  dan 0%.
Tabel 5. Produksi Kentang (ton/hektar) dengan Perlakuan Jenis Bioetanol dan Esktrak Daun  Gamal Perlakuan G0 (0%) G1(20%) G2 (40%) Rata-Rata Uji BNJ 0.05 B0 (tanpa bioetanol) 13,12 a 14,22 d 14,70 f 14,02 a 0.18 B1 (bioetanol eceng gondok) 13,98 b 14,49 e 15,14 g 14,54 b B2 (bioetanol kulit singkong) 14,09 c 14,64 f 15,29 h 14,68 e B3 (bioetanol kulit kentang) 14,07 c 14,65 f 15,40 i 14,71 e Rata-Rata 13,82 a 14,50 b 15,14 e Uji BNJ 0.05 0.42
Keterangan: Angka  yang diikuti oleh notasi huruf yang berbeda menunjukkan   hasil berbeda nyata pada uji BNJ pada taraf α 0,05
Produksi kentang per hektar tertinggi  pada  perlakuan  biotanol  kulit kentang  (B3),  merupakan  resultante  dari proses fotosintesis, respirasi, dan translokasi.    Distribusi  asimilat  yang menyebar  ke  setiap  umbi  menyebabkan tingginya  bobot  umbi  yang  dipengaruhi oleh  jumlah  dan  diameter  umbi  selama per-tumbuhan  generatif  tanaman  kentang (Okasawa, 1983). Peningkatan hasil umbi per  hektar  sejalan  dengan  peningkatan jumlah  umbi,  diameter  umbi,  dan  bobot umbi  akibat  tingginya  laju  fotosintsis, karena  peningkatan  CO 2 internal  dalam
mesofil daun yang didukung iklim dengan mikro  tanaman  (suhu  dan  kelembaban udara)  lokasi  penelitian.  Hal  ini  sejalan pernyataan  Salisbury  dan  Ross  (1992) bahwa kemampuan tanaman untuk melakukan fotosintesis akan sangat menen-tukan  jumlah  asimilat  tanaman yang tersimpan sebagai cadangan asimilat dalam bentuk umbi.
Bioetanol  yang  disemprotkan  ke daun meresap ke dalam daun dan terurai menjadi  gas  CO 2 terperangkap  dalam ruang inter-cellular mesofil daun,
selanjutnya akan meningkatkan
konsentrasi CO 2 . Peningkatan konsentasi CO 2 internal selanjutnya akan
memperbesar  afinitas  Rubisco  (Ribulosa bi-phosphate  carboxylase/oxidase)  ke arah karboksilase, sehingga laju fotosintesis  meningkat  sedangkan  proses fotorespirasi  tertekan  (McGiffen  dan Manthey,  1996;  Muhibuddin et  al. , 2016).

## D. KESIMPULAN DAN SARAN
Hasil  penelitian  dan  pembahasan dapat ditarik kesimpulan bahwa perlakuan bioetanol  dari  kulit  kentang  cenderung memberikan  pe-ngaruh  yang  terbaik terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  kentang; Pemberian  Ekstrak  daun  gamal  dengan konsentrasi  400  ml/l  air  memberikan pengaruh yang terbaik terhadap pertumbuhan  dan  hasil  kentang;  serta Pemberian  ekstrak  daun  gamal  dengan konsentrasi  400  ml/l  air  menghasilkan pengaruh yang terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil kentang dibandingkan  200  ml/l  air  dan  dan  tanpa ekstrak daun gamal (0 ml/l air).

## DAFTAR PUSTAKA
Acquaah,  G.  2007.  Principles  of  Plant Genetics  and  Breeding.  Blackwell Publishing.  Malden  Oxford-Victoria. 569.
Akharaiyi,  F.C  and  B.  Boboye.  2012. Antimicrobial and Phytochemical Evaluation of Three Medicinal Plant. J. Nat. Prod., 3:27-35. Akinnifesi,  F.K.,  W.  Makumba,  G.  Sileshi,
O.C.  Ajayi  and  D.  Mweta,  2007. Synergistic  Effect    of  Inorganic  N  and P  Fertilizers  and  Organic  Inputs  from Gliricidia  sepium on    Productivity  of
Intercropped Maize in Southern Malawi: Plant Soil., 294: 203-217. Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat  Jendral Hortikultura.  2018.  Produksi  Kentang Menurut  Provinsi  tahun  2015-  2017. Kementrian Pertanian Republik Indonesia Demirci,  A.  and  G.  Izmirlioglu.  2015. Enhanced Bio-ethanol Production from Industrial  Potato  Waste  by  Statistical Medium  Optimization,  International. Journal  of.  Moleculer  Sciences.  16:
244490-24505.
Guo,  M.,  J.  Littlewood,  J.  Joyce  and  R. Murphy,  2014.  The  Environmental
Profile    of    Bioethanol  Produced  from Current  and  Potential  Future  Poplar Feed  Stocks  in  the  EU.  Green  Chem,
16(11): 4680-4695.
Littlewood,J.,M.  Guo,  W.  Boerjan,  R.J. Murphy, 2014. Bioethanol from Poplar: a    Commercially  Viable  Alternative  to Fossil  Fuel  in  the  EU.  Biotechnol Biofuels,7:113-120
Mariska,  I.,E.G.  dan  D.  Lestari,  Sukmadjaja, dan  D.  Suardi.  2004.  Seleksi In  vitro dan Identifikasi Tanaman Padi Varietas Gajah  Mungkur,  Towuti,  dan  IR  64 yang  Tahan  Kekeringan.  Kumpulan Makalah Seminar Hasil Penelitian BB- Biogen, hal.170–179.
McGiffen,  M.  E  dan  J.    A.  Manthey.    1996.
The    Role    of    Methanol    Promoting Plant    Growth:  A  Current  Evaluation. Hort. Science. 31 (7): 1092-1096. Muhibuddin, 2016. Inovasi Teknologi Pengembangan  Budidaya  Kentang  di Dataran Medium. CV Sah Media. Teori dan Pengalamn Empiris. Makassar. 197 hlm
Muhibuddin,  A.  Z.  Razak,  A.Halik  and  J.
Boling.  2015.  Growth  and  Production of  Two  Varieties  of  Potatoes  in  Plains Medium  with  Methanol  Supplements. International journal of current research and academic review 3(5) 330-340.
Muhibuddin,A.,  Z.Razak,  S.  Salam,  and  J.
Boling,  2016.  Development  of  Potato
Plants  as  the  Results  of  Aeroponic Technology by Treating of Methanol in Plain  Medium  at  Ulu  Ere  Sub  District, Bantaeng  Regency,  South  Sulawesi, Indonesia.  International  Journal  of Current Research and Academic
Review, 4(9): 140-348.
Nomomura,  A.  M  dan  A.  A  Benson  1992. The  Path  of  Carbon  in  Photosynthesis. Improved  Crop  Yield  with  Metanol. Proc.  Natl.  Acad.  Sci.  USA.  89:8794- 8798.
Novianti, N., Umar, N. A., & Budi, S. (2022). Pengaruh Berbagai Konsentrasi Anggur
Laut  Caulerfa  lentillirea  Pada  Pakan
Terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Nila
. Journal of
Aquaculture and Environment, 4(2), 45–49. Rukmana,  R.  1997.  Kentang  budidaya  dan
pasca panen. Kanisius, Yogyakarta
Setiadi,  2009.  Budidaya  Kentang.  Penebar Swadaya. Jakarta. 156 hlm Simons, A. J. 1996. Ecology and Reproductive Biology. Tropical Forestry Papers. Oxford Forestry Institute, Oxford. Soelarso,  B.  1997  Budidaya  Kentang  Bebas Penyakit.Penerbit Kanisius, Yogyakarta Penelitian Untuk Pengembangan  Petani  Kecil.  Jakarta: UI-Press.
Stark,  J.  C.  and  S.  L.  Love.  2003.  Potato Production System. University of Idaho Agricultural  Communication.  Idaho,
U.S.A. Togashi,  N.,  A.  Shiraishi,  M.  Nishizaka,  K. Matsuoka,  Endo  and  K.  Hamashima. 2007.  Antibacterial  Activity  of  Long-
Chain Fatty Alcohols Against Staphylococcus aureus, Molecules, 12:139-148.
Tovar,  P.,  R.  Chandra.,  R.  Ruiz  de  Arcaute dan  J.  H.  Dodds.  2007.  Effect  of Médium  Composition  on In  vitro tuberization. Am. Potato J. 64: 462.
Zakaria,  B.  2010.  Stimulan  CO 2 terhadap Fotosintesis  dan  Cekaman  Tanaman.
Penerbit Kretakupa Print, Makassar.