174 Jurnal Agrotek Tropika 3(1):174-179, 2015 J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol.  3,    No.  1:  174-179,  Januari  2015

## PENGARUH SISTEM OLAH TANAH TERHADAP TOTAL BAKTERI TANAH PADA PERTANAMAN KEDELAI MUSIM TANAM KEDUA SETELAH  PERTANAMAN  JAGUNG DI LAHAN BEKAS ALANG-ALANG (Imperata cylindrica. L)
Ardy  Mahendra  Saragih,  Dermiyati  ,  Henrie  Buchari  &  M. A.  Syamsul Arif
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof.Soemantri Brodjonegoro No.1 Bandar Lampung 35145 E-mail: ardymahendraaramaicsaragih@yahoo.com

## ABSTRAK
This study aims to determine the effect of tillage systems on Imperata grasslands are used as a soybean crop after the second growing season maize to total soil bacteria. The research this performed using by randomized block design (RBD) with three treatments tillage systems namely: TOT = No Tillage, OTM = Minimum Tillage, OTI = Intensive Tillage, with six replications. Soil samples were taken two weeks before tillage, one day after tillage, vegetative the maximum, and one day before harvest soybean plants. Soybean crop is used as an indicator of response to the treatment applied. The data obtained were tested homogeneity with Bartlett test and additivity tested by Tukey’s test. Test the correlation between the main variables of total soil bacteria with supporting variable pH, C-organic, N-total, temperature, and soil moisture. Data were analyzed by analysis of variance followed by LSD test 5%. Tillage treatments were not significantly different to the total bacteria in the soil two weeks before the observation tillage, one day after tillage, vegetative period and the maximum one day before harvest soybean plants. There is a correlation between soil pH (H 2 O) with total soil bacteria in the observation of one day before harvest soybean  plants.
Keywords: Reeds, soybean, soil pH (H 2 O), tillage systems, total soil bacteria.

## PENDAHULUAN
Sektor pertanian merupakan bagian penting dalam pembangunan  perekonomian  di  Indonesia  pada umumnya,  khususnya  Provinsi  Lampung.  Hal  ini dikarenakan kondisi alam dan luas areal lahan pertanian yang memadai untuk bercocok tanam. Salah satu upaya dalam  meningkatkan  dan  mempertahankan  ketahanan pangan adalah dengan melalui perluasan lahan pertanian. Lahan  alang-alang  merupakan  lahan  yang  cukup potensial  untuk  pengembangan  pertanian  yang  sejauh ini merupakan lahan terbuka yang dibiarkan dan belum dimanfaatkan.  Penggunaan  S istem  Olah  Tanah Konservasi (OTK) dapat memperbaiki sifat fisik, kimia maupun biologi tanah, selain itu sifat biologi tanah penting yang menentukan baik atau tidaknya produktivitas lahan, yaitu keberadaan organisme tanah. Aktivitas pertanian seperti  pengolahan  tanah,  pemupukan,  dan  aplikasi pestisida kimia dapat mempengaruhi kehidupan bakteri tanah.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh sistem olah tanah pada lahan alang-alang yang dimanfaatkan sebagai lahan pertanaman kedelai musim tanam kedua setelah pertanaman jagung terhadap total bakteri tanah.

## BAHAN  DAN  METODE
Tempat dan Waktu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan bulan November  2012 di lahan alang-alang desa Blora Kelurahan Segalamider, Tanjung Karang  Barat.
Alat dan Bahan. Alat yang digunakan pada penelitian ini  adalah  plastik bening, gunting, isolasi,  erlenmeyer, cawan  petri,  tabung  reaksi,  botol  semprot,  autoklaf, mikropipet,  gelas  ukur,  mikroskop,  corong,  QCC (Quebec  Colony  Counter) dan  alat-alat  tulis.  Bahan- bahan yang digunakan adalah contoh tanah yang diambil dari setiap perlakuan yang diambil pada kedalaman 0- 20  cm.  Bahan  untuk  analisis  bakteri  yaitu  larutan fisiologis  (8,5  g  NaCl  dalam  1  liter  aquades),  media Nutrient    Agar (NA)  dan  aquades.
Metode  Penelitian. Penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan 6 ulangan. Terdapat tiga  perlakuan yaitu: TOT = Tanpa Olah Tanah, OTM = Olah Tanah Minimum dan OTI   = Olah Tanah Intensif.

## Pelaksanaan  Penelitian
Sejarah  Lahan  Penelitian. Lahan  yang  digunakan pada  penelitian  ini  merupakan  lahan  alang-alang  usia lebih  dari  10  tahun.  Selama  10  tahun,  pengelolaan dilakukan hanya dengan memotong alang-alang setiap satu  bulan  sekali  yang  dibiarkan  agar  berdampak terhadap  kandungan  bahan  organik  tanah.  Lahan tersebut tidak pernah dilakukan pengolahan tanah dan penanaman tanaman, hingga penelitian musim pertama pada  tahun  2010.  Setelah  penelitian  musim  pertama, dilakukan  pemberaan  lahan  selama  satu  tahun  agar berdampak  terhadap  kandungan bahan  organik  tanah. Untuk menindaklanjuti hal tersebut dilakukan penelitian musim  tanam  kedua  dengan  menggunakan  tanaman kedelai.
Pengambilan  Sampel  di  Lapangan. Contoh  tanah diambil  sebanyak  lima  titik  setiap  ulangan,  sampai keda laman  20  cm.  Kemudian  pada  setiap  t itik dikompositkan  berdasarkan  ulangan.  Pengambilan sampel awal dilakukan dua minggu sebelum pengolahan tanah, pengambilan sampel tanah kedua setelah satu hari pengolahan tanah, pengambilan sampel ketiga pada masa vegetatif maksimum (64 HST), dan pengambilan sampel keempat (99 HST) dilakukan satu hari sebelum panen tanaman  kedelai.
Tata Laksana Penelitian. Pembuatan plot percobaan dilakukan 2 minggu sebelum pelaksanaan penelitian. Plot percobaan  dibuat  secara  kelompok  dengan  enam kelompok dan tiga perlakuan olah tanah. Pada perlakuan OTI,  pengolahan  tanah  dimulai  dengan  pembabatan alang-alang,  kemudian  tanah  diolah  sebanyak  2  kali. Untuk  perla kuan  OT M,  lahan  tida k  disemprot menggunakan  herbisida  tetapi  hanya  dilakukan pembabatan  gulma  dan  pengolahan  tanah  seperlunya yaitu hanya sedalam 10 cm. Pada perlakuan TOT, lahan disemprot  menggunakan  herbisida  Round  Up  yang berbahan aktif Glifosat dengan dosis 4 liter ha -1 untuk menghilangkan gulma yang tumbuh, dan kemudian gulma dibiarkan dan digunakan sebagai mulsa. Pupuk diberikan secara tugal dikiri-kanan lubang tugalan benih, dengan jarak 10-15 cm di samping tanaman selanjutnya ditutup kembali  dengan  tanah.  Penyiangan  gulma  pertama dilakukan  dua  minggu  setelah  tanam  dan  penyiangan selanjutnya dilakukan 2 minggu kemudian, penyulaman dilakukan pada waktu tanaman berumur 1 minggu melalui sulam  benih.  Untuk  mencegah  hama  dan  penyakit dilakukan penyemprotan pestisida yang memiliki bahan aktif fipronil dengan konsentrasi 4 ml liter -1 air.

## Variabel  Pengamatan
Variabel Utama. Variabel utama yang diamati adalah total  populasi  bakteri  tanah.  Untuk  menghitung  total populasi  bakteri  tanah  menggunakan  metode  cawan agar. Metode hitungan cawan didasarkan pada anggapan bahwa  setiap  sel  yang  dapat  hidup  akan  berkembang menjadi satu koloni. Jadi jumlah koloni yang muncul pada cawan  merupakan  suatu  indeks  bagi  organisme  yang dapat hidup yang terkandung dalam sampel. Pengukuran jumlah bakteri dilakukan dengan menggunakan metode cawan agar  dengan teknik sebagai berikut.
Pembuatan  Seri  Pengenceran. Pembuatan  seri pengenceran  dilakukan  dengan  memodifikasi  (Arif et al., 2009).  Pembuatan  larutan  fisiologis  (8,5  g  NaCl dalam 1 liter aquades). Larutan fisiologis sebanyak 9 ml dimasukkan  ke  dalam  Erlenmeyer  serta  tabung  reaksi sebanyak 7 buah. Tabung reaksi dan Erlenmeyer ditutup dengan kapas dan alumunium foil, selanjutnya tabung reaksi  dan  Erlenmeyer  yang  berisi  larutan  fisiologis diautoklaf  selama  20  menit  pada  temperatur  121°C. Setelah  itu  didinginkan  pada  suhu  42-45  °C  sebelum digunakan. Untuk mendapatkan larutan 10 -1 , dilakukan dengan  memasukkan  10  g tanah  yang  telah diayak  ke dalam 90 ml larutan fisiologis steril dan dikocok dengan menggunakan vorter secara perlahan-lahan. Kemudian 1  ml  larutan  pengenceran  10 -1 dimasukkan  ke  dalam tabung reaksi yang berisi 9 ml larutan fisiologis dengan menggunakan pipet sehingga diperoleh seri pengenceran 10 -2 dan seterusnya hingga diperoleh seri  pengenceran 10 -8 .
Pembuatan  Media  Bakteri. Media  biakan  bakteri yang  digunakan  untuk  mengidentifikasi  bakteri  tanah yaitu media Nutrient Agar . Kemudian disterilkan dengan menggunakan  autoklaf  selama  20  menit,  setelah  itu media didiamkan pada temperatur sekitar 45°C ( Anas, 1989).
Pengamatan  Bakteri. Pengamatan  dilakukan  setelah hari  ke  3  setelah  inkubasi.  Menghitung  jumlah  koloni yang muncul pada tiap kali pengamatan. Bila dilihat dari warna, elevasi, (cembung, rata, cekung), pinggiran koloni (bergerigi,  mulus,  berhifa).  Untuk  memudahkan penghitungan  pada  cawan  petri  dapat  digunakan Quebec  Colony  Counter .  Untuk  menghitung  jumlah mikroorganisme dari sampel tanah yang dihitung adalah dengan mengalikan rata-rata jumlah koloni dengan faktor pengencer.
Hasil  ini  kemudian  dikonver si  ke  jumlah mikroorganisme  dalam  1  gram  tanah  kering  mutlak dengan memperhitungkan kadar air tanah.
Variabel Pendukung. Variabel pendukung yang diamati adalah: (1)  pH tanah, dengan metode elektrometik, (2). C-organik  tanah  (%)  dengan  menggunakan  metode Walkley  and  Black,   (3).  N-total  (%)  dengan menggunakan  metode  Kjeldahl,  (4)  Suhu  tanah  (°C), (5)    Kelembapan tanah (%),  (6) Kadar air  tanah  (%). Uji korelasi antara variabel utama (total bakteri) dengan variabel pendukung pH tanah, C-organik (%), N-total (%), suhu tanah (°C), dan kelembapan tanah (%).

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN

## Pembahasan
Perlakuan  olah  tanah  tidak  berbeda  nyata terhadap total bakteri tanah (Tabel 1) dan uji BNT 5% (Tabel 2) pada pengamatan  dua minggu sebelum  olah
CFU s ml -1 (sampel tanah) = rata-rata koloni per cawan x faktor pengencer
Tabel 1.  Ringkasan analisis ragam pengaruh perlakuan olah tanah pada lahan alang-alang terhadap total bakteri tanah yang ditanami kedelai.
Variabel Pengamatan Waktu Pengamatan 2 SOT 1HSPT Vegetatif Maksimum (64 HST) Panen (99 HST) Total Bakteri tn tn tn tn
Keterangan:    tn  =  tidak  berbeda  nyata;  2  SOT  =  dua  minggu  sebelum  olah  tanah;1HSPT  =satu  hari  setelah pengolahan tanah; HST = Hari Setelah Tanam.
Tabel 2.  Uji BNT 5 % pengaruh perlakuan olah tanah pada lahan alang-alang terhadap total bakteri tanah yang ditanami kedelai
Perlakuan Waktu Pengamatan 2 SOT 1HSPT Vegetatif Maksimum (64 HST) Panen (99 HST) Total  bakteri tanah ( l og CFU g -1 tanah) TOT 7,29 ± 0,1 a 7,19 ± 0,1 a 7,33 ± 0,1a 7,31 ± 0,1 a OTM 7,30 ± 0,0 a 7,20 ± 0,0 a 7,31 ± 0,1 a 7,28 ± 0,0 a OTI 7,28 ± 0,1 a 7,20 ± 0,1 a 7,29 ± 0,1a 7,27 ± 0,0 a BNT 5% 0,01 0,01 0,02 0,02
Keterangan: TOT = Tanpa Olah Tanah; OTM = Olah Tanah Minimum; OTI = Olah Tanah  Intensif; 2 SOT = dua minggu sebelum olah tanah;1HSPT =satu hari setelah pengolahan tanah; HST = Hari Setelah Tanam. Angka yang di ikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda antar perlakuan.
tanah,  satu  hari  setelah  olah  tanah,  masa  vegetatif maksimum  maupun  masa  satu  hari  sebelum  panen tanaman kedelai. Hal ini diduga, belum adanya pengaruh tiap perlakuan olah tanah baik tanpa olah tanah (TOT), olah tanah minimum (OTM) maupun olah tanah intensif (OTI)  akibat  pemberaan  selama  satu  tahun  setelah penelitian  sebelumnya  memberikan  akumulasi  bahan organik yang  seragam terhadap perlakuan  olah tanah. Walaupun perlakuan  olah tanah berbeda, total bakteri tanah belum menunjukkan perbedaan tiap perlakuan olah tanah  karena  lambatnya  proses  dekomposisi  bahan organik oleh mikroorganisme yang terjadi di dalam tanah sehingga  menghasilkan  sedikit  ketersediaan  sumber energi dan nutrisi untuk aktivitas mikroba tanah.
Selain itu, hal ini diduga kondisi lingkungan yang ada  pada  lahan  tersebut  masih  cukup  terjaga  dengan baik  sehingga  menciptakan  iklim  mikro  yang  tidak berbeda  dari  berbagai  pengolahan  tanah.  Penyiraman yang  dilakukan  setiap  hari  satu  kali  pada  sore  hari menyebabkan  keseragaman  suhu  dan  kelembapan,
sehingga pengaruh sistem olah tanah tidak berbeda nyata terhadap  total  bakteri  tanah.  Dengan  demikian,  maka total bakteri tanah memberikan hasil yang sama untuk setiap perlakuan olah tanah.
Perlakuan olah tanah terhadap total bakteri tanah (Gambar  1)  menunjukkan  pada  pengamatan  sebelum olah  tanah  ke  masa  satu  hari  setelah  olah  tanah mengalami penurunan. Hal ini diduga, perlakuan  olah tanah dapat mengubah sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Perubahan struktur tanah karena pengolahan tanah dapat menurunkan diversitas populasi bakteri lebih tinggi di daerah yang jauh dari perakaran sehingga mempengaruhi proses-proses di rizosfir.
Perlakuan olah tanah terhadap total bakteri tanah pada pengamatan satu hari olah tanah ke masa vegetatif maksimum, mengalami peningkatan. Total bakteri tanah tertinggi teramati pada perlakuan tanpa olah tanah (TOT) diikuti dengan olah tanah minimum (OTM) dan olah tanah intensif (OTI). Hal ini di duga, pada perlakuan (TOT) tanah tidak diolah dan serasah alang-alang pada tanaman sebelumnya  dijadikan  mulsa.  Menurut  Utomo  (1994) pada sistem tanpa olah tanah memiliki kelembapan yang tinggi  dan  sistem  perakaran  yang  baik  akibat  adanya mulsa  sehingga  dapat  meningkatka n  aktivitas mikroorganisme di dalam tanah. Selain itu, hal ini diduga dengan meningkatnya aktivitas mikroba tanah pada masa vegetatif maksimum berkaitan dengan ketersediaan C- orga nik  yang  tinggi  sehingga  mempenga ruhi meningkatnya CO 2 tanah  dari eksudat  akar,  tambahan substrat dari jasad-jasad mikroorganisme yang telah mati sehingga dapat menjadi sumber energi dan nutrisi bagi
mikroba  tanah  untuk  beraktivitas  dalam  penyediaan unsur  hara.  Pemberian  bahan  organik  dan  sisa  bahan organik  tidak  hanya  berfungsi  sebagai  sumber  hara melainkan dapat meningkatkan jumlah, keanekaragaman mikroorganisme serta aktivitas mikroorganisme dalam tanah (Albiach et al., 2000).
Sedangkan  pada  pengamatan satu  hari  sebelum panen tanaman kedelai, perlakuan olah tanah baik tanpa olah tanah (TOT), olah tanah minimum (OTM) dan olah tanah intensif (OTI) belum menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap  total bakteri tanah. Hal ini diduga kandungan bahan organik dalam tanah telah berkurang karena  digunakan  untuk  aktivitas  mikroba  tanah. Pengolahan tanah yang dilakukan secara terus menerus dapat menurunkan kandungan C-organik dalam tanah, sehingga jumlah C-organik yang berperan sebagai nutrisi bagi  bakteri  tanah  akan  cenderung  menurun.  Sistem tanpa  olah  tanah  memiliki  keunggulan  yaitu  tidak menyebabkan terganggunya C-organik tanah, perubahan kandungan  C-organik  ini  merupakan  sebagai  akibat meningkatnya kombinasi antara laju dekomposisi bahan organik dan kurangnya gangguan  terhadap tanah  (Six et al ., 1999).
Hasil uji korelasi (Tabel 3) menunjukkan bahwa terdapat korelasi negatif antara pH tanah dengan total bakteri tanah pada pengamatan satu hari sebelum panen tanaman kedelai. Artinya, meningkatnya pH tanah akan menurunkan  total  bakteri tanah.  Dalam  penelitian  ini, pH rata-rata berkisar antara  5-5,5 (Tabel 4). Menurut Suria ni et  al., (2013)  pengaruh  pH  terhadap pertumbuhan bakteri ini berkaitan dengan aktivitas enzim.
Gambar 1.  Pengaruh perlakuan olah tanah pada lahan alang-alang terhadap perubahan total bakteri tanah yang ditanami kedelai pada pengamatan sebelum olah tanah, satu hari  setelah olah tanah, masa vegetatif maksimum  dan  satu  hari  sebelum  panen tanaman  kedelai. Tongkat  bar  menunjukkan  standar  error pada taraf 5 %. TOT, OTM,  OTI.
Tabel 3.   Ringkasan hasil uji korelasi antara total bakteri tanah dengan pH, C-organik, N-total, suhu, dan kelembaban tanah
Variabel Nilai r total bakt eri tanah ( log CFU g -1 tanah) pH tanah -0,61 ** C-organik -0,20 tn N-total -0,13 tn Suhu -0,47 tn Kelembaban 0,23 tn
Keterangan : tn = tidak berbeda nyata; ** =  sangat nyata
Tabel 4. Pengaruh perlakuan olah tanah terhadap sifat tanah satu hari sebelum panen tanaman kedelai
Perlakuan pH C-Organik N-Total Suhu Kelembaban Kadar Air (H 2 O) (%) (%) ( ° C) (%) (%) TOT 5,2 1,2 0,66 29,2 49,3 21,5 OTM 5,5 1,2 0,71 29,3 48,0 20,1 OTI 5,4 1,2 0,64 29,3 46,7 20,0
Keterangan: * Kelembaban (%): diukur dengan menggunakan soil moisture tester * Kadar air (%): diukur dengan memperhitungkan berat kering tanah.
Enzim  ini  dibutuhkan  oleh  beberapa  bakteri  untuk mengkatalis  reaksi  reaksi  yang  berhubungan  dengan pertumbuhan bakteri. Apabila pH dalam suatu medium atau lingkungan tidak optimal maka akan mengganggu kerja enzim enzim  tersebut  dan akhirnya mengganggu pertumbuhan bakteri itu sendiri.
Hasil  uji  korelasi  (Tabel  3)  menunjukkan  tidak terdapat  korelasi  antara  beberapa  sifat  kimia  tanah lainnya  seperti  C-organik,  N-total,  suhu  serta kelembapan  tanahdengan  total  bakteri  tanah  pada pengamatan  satu hari sebelum  panen tanaman kedelai (Gambar 4, 5, 6, 7, Lampiran). Hal ini diduga perubahan sifat kimia tanah memerlukan waktu yang lama sehingga bahan organik belum terdekomposisi secara keseluruhan menjadi C-organik dan unsur hara yang lainnya karena singkatnya waktu penelitian yang digunakan.

## KESIMPULAN  DAN  SARAN

## Kesimpulan
Dari  hasil  dan  pembahasan  dapat  disimpulkan sebagai  berikut:  (1)  Perlakuan  olah  tanah  baik  sistem tanpa olah tanah (TOT), olah tanah minimum (OTM) maupun olah tanah intensif (OTI) tidak mempengaruhi total bakteri tanah pada pengamatan dua minggu sebelum olah tanah, satu hari setelah olah tanah, masa vegetatif maksimum  dan  satu  hari  sebelum  panen  tanaman
kedelai.  (2) Pada perlakuan olah tanah baik tanpa olah tanah (TOT), olah tanah minimum (OTM) maupun olah tanah intensif (OTI), total bakteri tanah menurun setelah dilakukan pengolahan tanah kemudian meningkat pada fase vegetatif maksimum dan tidak berbeda pada waktu sebelum  panen.  Tidak  adanya  perbedaan  total  bakteri tanah  pada  berbagai  perlakuan  olah  tanah  diduga berkaitan  dengan  tidak  adanya  perubahan  yang signifikan pada beberapa sifat fisika dan  kimia tanah. (3)  Hasil  uji  korelasi  menunjukkan  bahwa  terdapat korelasi  negatif  antara  pH  tanah  (H 2 O)  dengan  total bakteri  tanah.  Sedangkan  uji  korelasi  beberapa  sifat kimia tanah lainnya seperti C-organik, N-total, suhu, serta kelembapan  tanah  menunjukkan bahwa  tidak terdapat korelasi dengan total bakteri tanah.

## Saran
Penelitian ini sebaiknya dilanjutkan pada musim tanam berikutnya untuk melihat perbedaan total bakteri tanah  dengan  perlakuan  olah  tanah  dalam  jangka panjang.

## DAFTAR  PUSTAKA
Albiach, R., R. Canet, F. Pomares, and F. Ingelmo. 2000.
Microbiomass  content  and  enzymatic  after  the application  of  orga nic  amendments  to  a horticultural. Soil. Bior. Teach . 75: 43-48.
Anas,  I.  1989. Biol ogi  Tanah  dal am  Praktek .
Depa rtemen  Pendidikan  dan  Kebuda yaan Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Pusat antar Universitas Bioteknologi. Institut Pertanian Bogor. 161 hlm.
Arif, M. A. S., A. Niswati, S. Yusnaini, Dermiyati, dan S.  G.  Nugroho.  2009.  Biologi Tanah.  Penuntun Praktikum.  Fakultas  Pertanian.  Universitas Lampung. Bandar Lampung.19 hlm.
Six.J.,E.T Elliot., and K. Paustian. 1999. Aggregate and soil organic matter dynamics under conventional and  no-tillage  systems. Soil  Sci.  Soc.  Am. J .63:1350-1358.
Suriani, S., Soemarno, dan Suharjono. 2013.Pengaruh Suhu dan pH terhadap Laju pertumbuhan Lima Isolat  Bakteri  Anggota  Genus Pseudomonas yang  diisolasi  dari  Ekosistem  Sungai  Tercemar Deterjen disekitar Kampus Universitas Brawijaya. J. PAL.Vol. 3 . 5 hlm.
Utomo, M. 1994. Peran Olah Tanah Konservasi dalam Pengelolaan Tanah  Berwawasan  Lingkungan  di Lahan  Kering.  Disajikan  dalam  rapat  teknis perencanaan/sinkronisasi  program  dan  proyek proyek  pembangunan  tanaman  pangan  dan hortikultura tingkat Nasional, 1995/1994, Bandar Lampung 24-28 Oktober 1994.