Url: http://e-jurnal.unisda.ac.id/index.php/baktikita

## PEMBERDAYAAN KELOMPOK TANI MELALUI PEMBUATAN PUPUK ORGANIK LIMBAH KOTORAN TERNAK DAN SABUT KELAPA
Dian Eka Kusumawati 1 , Istiqomah 2 , Siti Shoimah 3 , Avia Nur Kholifah 4 , Devi Nur Mayang Sari 5
1,2,3,4,5 Universitas Islam Darul ‘Ulum Lamongan. dianeka@unisda.ac.id

## ABSTRACT
Livestock manure is the end result of a livestock business that must be managed properly and  with  benefits.  If  not  treated  properly  will  result  in  waste  and  environmental  pollution.  The large amount of livestock manure waste in Mangkujajar Village has not been utilized properly and has  the  potential  to  pollute  the  environment.  In  addition  to  livestock  manure  which  cannot  be utilized optimally, there is quite a large amount of coconut waste due to the increasing demand for coconut  consumption.  The  purpose  of  community  service  activities  is  to  increase  the  knowledge and skills of the community and farmers regarding the processing of livestock manure and coconut coir into useful organic fertilizer. Community service was carried out from June to August 2023 in Mangkujajar  Village,  Kembangbahu  District,  Lamongan  Regency  which  was  attended  by  local village  Farmer  Groups.  Service  activities  carried  out  are  observation  and  outreach,  delivery  of training  materials,  practice  of  making  organic  fertilizer,  and  evaluation.  The  results  of  the community service activities show that the participants have increased their knowledge and skills in  processing  waste  into  organic  fertilizer,  participants  can  also  make  organic  fertilizer independently  to  meet  the  fertilizer  needs  of  farmers  and  also  have  economic  value  that  can increase the income of  farmers. Besides that, it can also realize a sustainable farming system by using organic ingredients and minimizing the use of chemicals.
Keywords: Livestock manure, coconut husk, organic fertilizer

## ABSTRAK
Limbah kotoran ternak merupakan hasil akhir dari usaha peternakan yang harus dikelola dengan  tepat  dan  manfaat.  Apabila  tidak  diolah  dengan  baik  akan  menjadikan  limbah  serta pencemaran  lingkungan.  Banyaknya  limbah  kotoran  ternak  di  Desa  Mangkujajar  belum  bisa dimanfaatkan dengan baik dapat berpotensi mencemari lingkungan. Selain limbah kotoran ternak yang  belum  bisa  dimanfaatkan  secara  optimal,  terdapat  limbah  buah  kelapa  yang  jumlahnya cukup banyak dengan adanya permintaan konsumsi buah kelapa yang semakin meningkat. Tujuan dari  kegiatan  pengabdian  adalah  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  masyarakat  dan petani tentang pengolahan  limbah kotoran ternak dan sabut  kelapa menjadi pupuk organik yang bermanfaat. Pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan pada bulan Juni sampai Agustus 2023 di  Desa  Mangkujajar,  Kecamatan  Kembangbahu,  Kabupaten  Lamongan  yang  diikuti  oleh Kelompok  Tani  desa  setempat.  Kegiatan  pengabdian  yang  dilakukan  yaitu  observasi  dan sosialisasi, penyampaian materi pelatihan, praktik pembuatan pupuk organik, dan evaluasi. Hasil kegiatan  pengabdian  menunjukkan  peserta  mengalami  peningkatan  pengetahuan  dan keterampilan  dalam    pengolahan  limbah  menjadi  pupuk  organik,  peserta  juga  dapat  membuat pupuk  organik  secara  mandiri  untuk  untuk  pemenuhan  kebutuhan  pupuk  para  petani  dan  juga memiliki  nilai  ekonomi  yang  mampu  menambah  penghasilan  para  petani.  Selain  itu  juga  dapat mewujudkan  sistem  pertanian  berkelanjutan  dengan  menggunakan  bahan-bahan  organik  dan meminimalisir penggunaan bahan kimia.
Kata Kunci: Limbah kotoran ternak, sabut kelapa, pupuk organik

## PENDAHULUAN
Limbah  ternak  merupakan  hasil  akhir  dari  usaha  peternakan  yang  harus dikelola  dengan  tepat  dan  manfaat.  Hewan  ternak  mengeluarkan  kotoran  dalam jumlah  banyak  sebagai  hasil  limbah  (Prabowo,  2012).  Pada  ternak  sapi,  jumlah kotoran  yeng  dikeluarkan  setiap  hari  berkisar  12%  dari  berat  tubuh  dan  apabila tidak  diolah  dengan  baik  akan  menjadikan  limbah  serta  pencemaran  lingkungan, karena  kotoran  ternak  mengandung  NH3,  NH,  dan  senyawa  lainnya  yang  cukup berbahaya  (Martinez,  2009).  Kandungan  yang  masih  terdapat  dalam  kotoran ternak  dapat  mencemari  lingkungan  dan  masyarakat  sekitar  jika  tidak  dapat dikelola dengan baik (Sulaeman, 2007).
Potensi  jumlah  kotoran  ternak  dapat  dilihat  dari  populasi  ternak  seperti sapi atau ayam. Populasi ternak di Indonesia diperkirakan 10,8 juta ekor dan sapi perah  350.000  -  400.000  ekor  dan  apabila  satu  ekor  ternak  rata-rata  setiap  hari menghasilkan  7  kilogram  kotoran  kering  maka  kotoran  ternak  kering  yang dihasilkan  di  Indonesia  sebesar  78,4  juta  kilogram  kering  per  hari  (Budiyanto, 2011).  Keadan  inilah  yang  menjadi  alasan  perlu  adanya  penanganan  yang  benar pada  kotoran  ternak  (Hapsari,  2013).  Limbah  peternakan  yang  dihasilkan  tidak lagi  menjadi  beban  biaya  usaha  akan  tetapi  menjadi  hasil  ikutan  yang  memiliki nilai ekonomi tinggi dan bila mungkin setara dengan nilai ekonomi produk utama (daging)  (Sudiarto,  2008).  Oleh  karena  itu  butuh  penanganan  khusus  untuk menjadikan  limbah  sebagai  produk  yang  bermanfaat,  seperti  mengolah  limbah kotoran ternak menjadi pupuk organik.
Selain limbah ternak, akhir-akhir ini banyak terdapat limbah organik yang sering tidak dimanfaatkan secara optimal seperti sabut kelapa. Dikutip dari Warta Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman  Industri  (2017),  produksi  buah  kelapa (Cocos  nucifera)  Indonesia  rata-rata  15,5  miliar  butir  /  tahun  atau  setara  dengan 3,02 juta ton kopra, 3,75 juta ton air, 0,75 juta ton arang tempurung, 1,8 juta ton serat sabut, dan 3,3 juta ton debu sabut. Saat ini, pemanfaatan sabut kelapa masih terbatas  untuk  bahan  bakar,  pembuatan  kerajinan,  dan  sebagai  media  tanam. Namun,  dari  beberapa  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan,  diketahui  sabut kelapa memiliki potensi untuk dijadikan pupuk organik.
Sabut  kelapa  memiliki  potensi  untuk  dijadikan  pupuk  organik  karena  di dalam  sabut  kelapa  terkandung  unsur-unsur  hara  dari  alam  yang  sangat dibutuhkan  tanaman  seperti  kalium  (K).  Sabut  kelapa  terdiri  atas  40%  serat  dan 60%  non-serat.  Serbuk  kelapa  mempunyai  kandungan  air  antara  16-23%,  bahan organik  3,57  –13,13%,  dan  dapat  terdekomposisi  dalam  tanah  sebagai  pentosan lignin. Selain itu, terdapat juga kandungan unsur-unsur lain seperti kalsium (Ca), magnesium  (Mg),  natrium  (Na)  dan  fosfor  (P).  Sabut  kelapa  apabila  direndam, maka  kalium  dalam  sabut  tersebut  dapat  larut  dalam  air  sehingga  menghasilkan air  rendaman  yang  mengandung  unsur  kalium  (K).  Air  hasil  rendaman  yang mengandung unsur kalium (K) tersebut sangat baik jika  diberikan sebagai pupuk
serta  pengganti  pupuk  Kalium  klorida  (KCl)  anorganik  untuk  tanaman  (Sari, 2015).
Sebagian  besar  penduduk  Desa  Mangkujajar  bergerak  dalam  budidaya padi dan terdapat satu Kelompok Tani sebagai wadah kegiatan para warga  petani di bidang pertanian. Selain pertanian, ada sebagian besar penduduk yang memiliki usaha  ternak.  Peternakan  yang  dikelola  masyarakat  sangat  bermanfaat  sebagai sumber  pendapatan.  Namun  permasalahannya,  masyarakat  masih  melihat  usaha ternak  yang  dijalankannya  sebagai  usaha  sampingan,  karena  mata  pencaharian masyarakat seringkali masih bergantung pada pertanian.
Banyaknya  limbah  kotoran  ternak  di  Desa  Mangkujajar  belum  bisa dimanfaatkan  dengan  baik  dapat  berpotensi  mencemari  lingkungan.  Masyarakat setempat  yang  mayoritas  memiliki  ternak  dengan  kondisi  kandang  yang  saling berdekatan  antar  rumah  warga.  Hal  tersebut  menyebabkan  pemukiman  menjadi lebih  padat  dan  berdekatan  dengan  kandang  ternak.  Kotoran  ternak  yang dihasilkan langsung dibuang ke saluran irigasi lahan pertanian warga. Kondisi ini menyebabkan ketika terjadi hujan dapat mencemari perumahan warga sekitar dan mengeluarkan  bau tidak  sedap.  Warga  memilih  untuk  membuang  kotoran  ternak langsung  ke  saluran  irigasi  dikarenakan  tidak  terdapat  lahan  pembuangan  dan penampungan  limbah.  Hal  ini  juga  didukung  dengan  minimnya  pengetahuan masyarakat  akan  potensi  pemanfaatan  limbah  kotoran  ternak  tersebut.  Selain limbah  kotoran  ternak  yang  belum  bisa  dimanfaatkan  secara  optimal,  terdapat limbah  buah  kelapa  yang  jumlahnya  cukup  banyak  dengan  adanya  permintaan konsumsi buah kelapa yang semakin meningkat.
Pada  saat  ini  juga,  mayoritas  masyarakat  Desa  Mangkujajar  sedang menghadapi  kendala  berkaitan  dengan  minimnya  persediaan  pupuk  anorganik dikarenakan  peraturan  pemerintah  yang  membatasi  peredaran  pupuk  anorganik. Selain  itu  penggunaan  pupuk  anorganik  secara  terus-menerus  juga  akan berdampak negatif bagi lingkungan. Keterbatasan persediaan dan tingginya harga pupuk  anorganik  ini  memaksa  warga  untuk  mencari  alternatif  lain  untuk mengatasi  permasalahan  kebutuhan  pupuk  dalam  pemenuhan  kebutuhan  bidang pertanian.  Kondisi  yang  ada  ini  mendorong  minat  para  anggota  kelompok  tani yang  berprofesi  sebagai  petani  ladang  untuk  dapat  memanfaatkan  limbah  sekitar menjadi  pupuk  alternatif  seperti  pupuk  organik.  Para  anggota  kelompok  tani belum  memiliki  pengalaman  dalam  pengolahan  limbah  menjadi  pupuk  organik dikarenakan  keterbatasan  pengetahuan  dan  kendala  teknologi  dan  peralatan pendukungnya.
Berdasarkan  masalah  dan  potensi  yang  ada,  maka  perlu  diupayakan  pola manajemen  pengolahan  limbah,  bukan  dibuang  tetapi  dikelola.  Paradigma  baru memandang  limbah  kotoran  ternak  menjadi  sumber  daya  yang  memiliki  nilai ekonomi,  yaitu  dengan  mengubah  menjadi  pupuk  organik.  Oleh  karena  itu, melalui  Program  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  diharapkan  dapat  mengatasi banyaknya limbah ternak dan sabut kelapa yang terbuang menjadi pupuk organik
Pemberdayaan Kelompok Tani Melalui Pembuatan…
yang  bermanfaat  untuk  pemenuhan  kebutuhan  pupuk  para  petani  dan  juga memiliki  nilai  ekonomi  yang  mampu  menambah  penghasilan  para  petani.  Selain itu  juga  dapat  mewujudkan  sistem  pertanian  berkelanjutan  dengan  menggunakan bahan-bahan organik dan meminimalisir penggunaan bahan kimia.

## METODE PELAKSANAAN
Program  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  dilaksanakan  pada  bulan  Juni sampai  Agustus  2023  yang  dilaksanakan  dengan  Kelompok  Tani  Desa Mangkujajar,  Kecamatan  Kembangbahu,  Kabupaten  Lamongan  dengan menggunakan beberapa metode kegiatan, yaitu:
1. Observasi
Wilayah  Observasi  dilakukan  untuk  meninjau  wilayah  Desa  Mangkujajar secara  keseluruhan.  Pelaksanaan  dilakukan  dengan  cara  melakukan wawancara dengan seluruh komponen masyarakat, seperti perangkat desa dan warga atau melihat kondisi lapangan secara langsung.
2. Sosialisasi
Sebelum  pelaksanaan  seluruh  rangkaian  kegiatan  pengabdian  masyarakat dimulai,  perlu  diadakan  sosialisasi  mengenai  program  ini  pada  Ketua  RT, Ketua RW, dan Kepala desa setempat serta masyarakat yang berkaitan dengan program ini agar masyarakat paham dengan program tersebut dan tidak terjadi kesalahpahaman  dalam  pelaksanaan  program  kedepan.  Selain  itu,  sosialisasi juga  berfungsi  untuk  menggali  lebih  dalam  mengenai  permasalahan  yang dialami  masyarakat  dan  solusi  yang  dibutuhkan.  Dengan  begitu,  diharapkan program  pengabdian  masyarakat  ini  dapat  memberikan  luaran  yang  sesuai dengan keinginan dan kebutuhan masyarakat.
3. Pelaksanaan  Program  Rangkaian  kegiatan  program  pengabdian  masyarakat yang akan dilakukan meliputi beberapa tahap:
a. Penyampaian Materi Pembuatan Pupuk Organik
Pada  kegiatan  ini  dilakukan  dengan  pemberian materi  tentang  pembuatan pupuk  organik  kepada  masyarakat  yang  disampaikan  oleh  seorang narasumber.  Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  memberikan  bekal  pemahaman mengenai  cara  pembuatan  pupuk  organik  sebelum  melakukan  praktek  di lapangan.  Materi  yang  disampaikan  berupa  pemanfaatan  sampah  dan pembuatan pupuk organik.
b. Praktek Pembuatan Pupuk Organik
Pada  tahap  ini  melibatkan  masyarakat  secara  langsung  dalam  pembuatan pupuk  organik  untuk  memperdalam  pemahaman  masyarakat  tentang  cara pembuatan  pupuk  organik  yang  di  bimbing  oleh  narasumber.  Sebelum pelaksanaan  telah  dipersiapkan  alat  bahan  dan  lokasi  pembuatan  yang teduh serta dekat dengan sumber bahan. Proses ini meliputi :
1) Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan;
2) Berbandingan  komposisi  bahan  pupuk  organic:  1  ton  kotoran  ternak, 50 kg sabut kelapa, 1 liter EM4, arang sekam;
3) Campurkan  semua  bahan  sesuai  dengan  perbandingan  di  atas,  aduk sampai merata lalu tambahkan air secukupnya sampai bahan basah;
4) Setelah  bahan  tercampur  merata  hingga  basah  tutup  dengan  terpal plastik  sampai  kedap  udara,  tempatkan  di  tempat  yang  kurang  sinar matahari;
5) Suhu  proses  fermentasi  maksimal  100 0 C  apabila  suhu  melebihi  maka mikroba  akan  mati,  maka  perlu  melakukan  pengamatan  temperature suhu disetiap harinya;
6) Apabila  suhu  mencapai  100 0 C  buka  plastik  untuk  menurunkan  suhu lalu tutup kembali jika suhu sudah turun;
7) Waktu fermentasi kurang lebih 21 hari;
8) Ciri fermentasi jadi salah satunya cirinya tercium bau seperti tape, jika sudah  tercium  bau  tape  buka  plastik  selama  1  minggu,  setelah  pupuk didiamkan  lakukan  pengayakan  untuk  memperoleh  ukuran  yang seragam;
9) Setelah itu baru bisa dikemas atau diaplikasikan ke tanah.
Ciri-ciri   pupuk  organik  padat  dengan  kualitas  baik  adalah:  Memiliki warna kehitaman; Tidak memiliki bau dan aroma; Memiliki tekstur lunak dan mudah terurai; Bila dipegang rasanya dingin.
Gambar 1. Proses pembuatan pupuk organik
c. Evaluasi  dilakukan  untuk  mengetahui  seberapa  efektif  program  ini berjalan  dan  seberapa  besar  manfaat  yang  diperoleh  masyarakat  dari adanya  progaram  ini.  Sedangkan  pendampingan  dilakukan  kepada masyarakat  terutama  para  petani  agar  program  ini  dapat  berlanjut  ketika ditinggal.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Observasi dan Sosialisasi
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  melalui  pembuatan  pupuk organik dari limbah kotoran ternak dan sabut kelapa ini dimulai dengan persiapan program  yaitu  melakukan  survei  dan  observasi  dengan  warga  sekitar.  Hasil observasi  menunjukkan  bahwa  kendala  yang  dihadapi  oleh  masyarakat  setempat adalah  banyaknya  limbah  kotoran  ternak  yang  belum  dimanfaatkan.    Dampak negatif dari banyaknya limbah ini  dapat berupa pencemaran udara, tanah, air dan masalah kesehatan (Arsanti, 2018).
Pengetahuan  masyarakat  khususnya  kelompok  tani  di  Desa  Mangkujajar tentang pemanfaatan limbah kotoran ternak menjadi pupuk organik masih sangat minim.  Hal  ini  dapat  dilihat  melalui  hasil  sosialisasi  awal  dengan  menyebar beberapa kuesioner pada beberapa anggota kelompok tani yang berkaitan dengan pemanfaatan limbah menjadi pupuk organik.
Gambar 2. Sosialisasi dan Pengisian Kuesioner
Pada  gambar  grafik  di  bawah  ini  menunjukkan  rata-rata  pengetahuan kelompok  tani  (peserta)  tentang  bagaimana  cara  pengolahan  limbah  dan  cara pembuatan  pupuk  organik  yang  mana  sebagian  besar  anggota  kelompok  tani masih  tergolong  rendah  yaitu  sekitar  20%  sampai  30%  saja  dalam  pengetahuan tersebut.
Gambar 3. Grafik Hasil Skor Pengetahuan Awal Peserta

## Penyuluhan Pemanfaatan Limbah Kotoran Ternak dan Sabut Kelapa untuk Pupuk Organik
Kegiatan penyuluhan atau pelatihan dilakukan dengan memberikan materi terkait  potensi  dan  manfaat  limbah  kotoran  ternak  dan  sabut  kelapa  dalam pembuatan  pupuk  organik.  Peserta  dalam  penyuluhan  ini  adalah  Kelompok  Tani di  Desa  Mangkujajar,  Kecamatan  Kembangbahu,  Lamongan.  Pembuatan  pupuk organik dapat dilakukan dari berbagai sumber bahan organik, salah satunya yaitu dengan limbah kotoran ternak yang dicampur dengan sabut kelapa.
Kandungan  yang  masih  terdapat  dalam  kotoran  ternak  dapat  mencemari lingkungan  dan  masyarakat  sekitar  jika  tidak  dapat  dikelola  dengan  baik (Sulaeman,  2007),  oleh  karena  itu  dibutuhkan  pengolahan  limbah  yang  tepat sehingga  dapat  bermanfaat  yaitu  mengolah  menjadi  pupuk  organik  dengan campuran  sabut  kelapa.  Sabut  kelapa  memiliki  potensi  untuk  dijadikan  pupuk organik karena di dalam sabut kelapa terkandung unsur-unsur hara dari alam yang sangat dibutuhkan tanaman seperti kalium (K). Sabut kelapa terdiri atas 40% serat dan  60%  non-serat.  Serbuk  kelapa  mempunyai  kandungan  air  antara  16-23%, bahan  organik  3,57  –13,13%,  dan  dapat  terdekomposisi  dalam  tanah  sebagai pentosan  lignin.  Selain  itu,  terdapat  juga  kandungan  unsur-unsur  lain  seperti kalsium (Ca), magnesium (Mg), natrium (Na) dan fosfor (P) (Sari, 2015). Hal ini akan  mengurangi  penggunaan  pupuk  anorganik  dan  mempercepat  proses perbaikan lahan pertanian (Nugraha, 2013).
Pemupukan  menggunakan  bahan-bahan  organik  dapat  mendukung pelestarian  alam  serta  dapat  meningkatkan  pendapatan  kelompok  tani. Pengetahuan  tentang  manfaat  dan  kandungan  yang  terdapat  pada  kotoran  ternak dan  sabut  kelapa  sangat  penting  bagi  petani  karena  dapat  menambah  wawasan para peserta pengabdian.
Hasil pelatihan kepada peserta pengabdian yaitu peningkatan pengetahuan tentang  manfaat  limbah  kotoran  ternak  dan  sabut  kelapa  yang  dapat  dijadikan sebagai  pupuk  organik  yang  bermanfaat  untuk  menunjang  proses  pertanian.
Pemberdayaan Kelompok Tani Melalui Pembuatan…
Peserta pelatihan sangat antusias menanggapi materi yang telah diberikan. Selain itu para peserta juga aktif dalam diskusi selama pelatihan berlangsung.
Gambar 4. Penyampaian Materi Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik

## Pembuatan Pupuk Organik
Praktik pembuatan pupuk organik dengan bahan dasar kotoran ternak dan sabut  kelapa  dilakukan  di  rumah  ketua  Kelompok  Tani.  Peserta  pengabdian langsung  mempraktikkan  pembuatan  pupuk  organik  dengan  bahan-bahan  yang sudah disiapkan. Bahan yang dibutuhkan antara lain kotoran ternak, sabut kelapa, EM4, arang sekam. Kegiatan ini juga menjadi tambahan pengetahuan bagi petani tentang proses pembuatan pupuk organik secara langsung.
Gambar 5. Praktik Pembuatan Pupuk Organik

## Evaluasi
Evaluasi  program  ini  dilakukan  untuk  mengukur  tingkat  keberhasilan pelaksanaan  program.  Tingkat  pemahaman  peserta  pengabdian  diukur  dari  hasil post  test sederhana  tentang  pemanfaatan  limbah  menjadi  pupuk  organik.  Hasil dari post test tersebut disajikan dalam grafik di bawah ini :
Gambar 6. Grafik Skor Pengetahuan Peserta Setelah Pelatihan
Dengan  melihat  Gambar  6.  Grafik  pengetahuan  peserta  setelah  diadakan pelatihan  menunjukkan  adanya  peningkatan  dibandingkan  dengan  hasil pengetahuan  peserta  sebelum  adanya  pelatihan.  Pengetahuan  peserta  dalam  hal pembuatan pupuk organik meningkat sekitar 50% dari sebelum adanya pelatihan. Hal  ini  menandakan  bahwa  pelatihan  yang  dilaksanakan  dapat  meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dari peserta pelatihan.
Sedangkan  untuk  tingkat  keberhasilan  pelatihan  dilihat  dari  keberhasilan pembuatan pupuk organik. Hasil evaluasi dapat dilihat melalui tabel berikut :
Tabel 1. Indikator Keberhasilan Program Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik No. Kriteria Indikator 1 Tingkat partisipasi Tingkat  partisipasi  peserta  dalam  pelatihan mencapai  100  persen.  Semua  peserta  hadir mengikuti pelatihan dari awal sampai akhir. 2 Pemahaman materi pelatihan Terdapat  peningkatan  pemahaman  peserta terhadap  teori  dan  praktik  tentang  pembuatan pupuk  organik.  Selain  itu  peserta  juga  aktif dalam  diskusi,  penyampaikan  ide,  dan  dalam praktik secara langsung. 3 Dampak penyuluhan Peserta mampu membuat pupuk organik secara mandiri
4 Produk hasil pelatihan Produk  yang  dihasilkan  yaitu  pupuk  organik yang berasal dari limbah yang ada di sekitar.

## SIMPULAN
Kesimpulan  dari  kegiatan  pengabdian  yang  telah  dilakukan  yaitu pemahaman  dan  pengetahuan  peserta  pengabdian  (kelompok  tani)  tentang  cara atau  tahapan  pembuatan  pupuk  organik  dari  limbah  kotoran  ternak  dan  sabut kelapa meningkat. Hal ini dibuktikan dengan kemampuan para peserta pengabdian yang  berhasil  membuat  pupuk  organik  dari  limbah  kotoran  ternak  dan  sabut kelapa sehingga dapat mengurangi limbah yang ada di sekitar. Selanjutnya petani dapat secara mandiri melakukan pembuatan pupuk organik. Dengan adanya pupuk organik  ini  dapat  mengurangi  penggunaan  pupuk  an-organik.  Selain  itu  dengan adanya teknologi ini petani dapat menghemat biaya pengeluaran untuk pembelian pupuk serta dapat meningkatkan kesuburan tanah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  berterima  kasih  kepada  Direktorat Jendral  Pendidikan  Tinggi,  Riset,  dan  Teknologi  atas  pendanaan  Program Pengabdian  Kepada  Masyarakat Tahun  Anggaran  2023  yang telah  diberikan  dan LPPM  Universitas  Islam  Darul  ‘Ulum  yang  telah  memberikan  dukungan  dan fasilitas penuh sehingga kegiatan pengabdian dapat terlaksana dengan lancar.

## DAFTAR RUJUKAN
Arsanti,  V.  2018.  Persepsi  masyarakat  terhadap  lingkungan  kandang  sapi  di kelurahan Bener kecamatan Tegalrejo Yogyakarta, MKG, 19(1), 63-75.
Budiyanto,  Krisno.  2011.  “Tipologi  Pendayagunaan  Kotoran  Sapi  dalam  Upaya
Mendukung  Pertanian  Organik  di  Desa  Sumbersari  Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. Jurnal GAMMA 7 (1) 42-49
Hapsari,  A.Y.  2013.  Kualitas  dan  Kuantitas  Kandungan  Pupuk  Organik  Limbah Serasah  dengan  Inokulum  Kotoran  Sapi  Secara  Semianaerob.  Sripsi. Surakarta: UMS.
Martinez  dan  Jose,  Patrick  Dabert,  Suzelle  Barirngton,  dan  Colin  Burton.  2009.
“L:ivestock  Waste  Treatment  Systems  for  Enviromental  Quality,  Food Safety  and  Sutainability.”Jurnal  Science  Direct  Bioresource  Technology 100 (2009) 5527 – 5536
Nugraha,  P.  &  Amini,  N.  (2013).  Pemanfaatan  Kotoran  Sapi  Menjadi  Pupuk
Organik. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan. 2, 193 – 197.
Prabowo,  Hermas.  2012.  “Pasar  Organik  Dunia  Tumbuh  Pesat” http://health.kompas.com/  Diakses pada tanggal 5 April 2023.
Sari, Salma Yunita. 2015. Pengaruh Volume Pupuk Organik Cair Berbahan Dasar Sabut  Kelapa  (Cocos  nucifera)  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Panen Tanaman  Sawi  Hijau  (Brassica  juncea  L.).  Skripsi.  Program  Studi Pendidikan Biologi Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu  Pendidikan  Universitas  Sanata Dharma. Yogyakarta.
Sudiarto,  Bambang.  2008.  “Pengelolaan  Limbah  Peternakan  Terpadu  dan Agribisnis  yang  Berwawasan  Lingkungan”.  Seminar  Nasional  Teknologi Peternakan dan Veteriner. Universitas Padjajaran Bandung
Sulaeman,  Ahmad.  2007.  ”Prospek  Pasar  dan  Kiat  Pemasaran  Produk  Pangan Organik”.Simposium  Produk  Pertanian  Organik  di  Indonesia  dari Produsen  hingga  Pemasaran  ISSAAS  Indonesian  Chapter  4  Desember 2007
Warta  Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman  Industri,  2017.  perpusnas.go.id
Diakses pada 5 April 2023